美食文案策劃大全(20篇)

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    環(huán)境是人類賴以生存的物質基礎,保護環(huán)境是我們共同的責任。常見的歷史誤解有哪些,如何正確看待歷史事件?以下是小編為大家整理的一些名人名言,希望能給大家?guī)硪恍┧伎己蛦l(fā)。
    美食文案策劃篇一
    為了更好的宣傳校園的健康飲食文化,豐富大學生的業(yè)余校園生活,我院動員全校舉行鹽城工學院首屆美食節(jié),促使大學生活更融洽和諧,進一步塑造良好的校園飲食文化。
    二、活動時間
    時間宜定在秋季,清爽宜人,且食物也不易變質;時間至少維持一天;
    三、活動地點
    如果條件可以,可將場地擴到全校范圍內的小道上;
    四、活動策劃者
    在后勤服務集團的帶領下,團委的支持下,由全校各學院學生會組織;
    五、宣傳方式
    1、活動前一個月,懸掛橫幅、張貼海報等;
    2、網絡宣傳;
    3、廣播站宣傳;
    六、活動流程
    (一)前期準備
    4、做好攤位設置,號碼牌、投票箱等制作安排工作;
    5、確定預算等
    (二)活動概要
    美食節(jié)當然以美食為主,但是我們要以非盈利性買賣為基礎,以吸引同學食欲和眼光為主,雖然是引進校外的食品,但也可以聯系本校食堂,爭取其一起參加。
    每個攤位都有自己的號碼代表自己,而作為“顧客”的全校同學都人手五張選票(可根據攤位數量適量增減),分別為a、b、c、d、e等級,分別代表食物最可口、食物最“漂亮”、環(huán)境最宜人、服務最好、最有發(fā)展性的攤位,并且有專門的意見箱,同學可以根據自己光臨的攤位的食物可味、色相及整潔環(huán)境等方面進行評價。
    我們也需要組織形成一個活動系統管理人員,包括:
    3、服務臺—接受同學或攤主的意見,為他們提供必要的幫助;
    5,記者—拍照、采訪,記錄我們的第一次美食節(jié)!
    更多的有待共同商議。
    (三)活動后期
    總結工作,將我們的“競選”結果回饋給參與的商家,并為張貼出結果(間接的為他們做宣傳)。
    美食文案策劃篇二
    首屆美食節(jié)規(guī)模宏大,作為樹立行業(yè)形象,拉動餐飲酒店業(yè)消費的重要活動,加之活動內容的豐富、多樣和廣闊的范圍,諸多亮點因素必定引起各大強勢媒體的高度關注。借助雄厚的媒體資源鼎力支撐,多元化的活動定位更能突顯出各界多贏的目標,勢必使首屆該鎮(zhèn)美食節(jié)成為弘揚飲食文化與周邊經濟發(fā)展的雙重動力,必定成為各大強勢媒體的關注焦點。
    (一)運作原則:
    相互補充、相互促進、交叉整合、立體滲透、軟硬兼施、力求信息傳播最大化。
    (二)媒體組合:
    1、電視臺:該鎮(zhèn)電視臺——專輯報道
    廣東電視臺、東莞電視臺——以新聞形式報道。
    2、大眾媒體:該鎮(zhèn)報——為期一個月的相關主題專欄報道
    南方日報、東莞日報、東莞時報、南方都市報、廣州日報、羊城晚報、東莞時尚——以新聞形式報道。
    3、行業(yè)雜志:東莞餐飲、美食導報、中國飯店雜志、中國酒店雜志、中外酒店雜志、現代餐飲雜志、廣東烹飪。
    4、行業(yè)網站:南方美食網、廣東美食網、東莞陽光網、東莞美食網。
    (三)宣傳內容:
    1.深入挖掘該鎮(zhèn)的餐飲酒店發(fā)展歷程,對典型的.事件或人物進行全方位報道,以豐富該鎮(zhèn)餐飲酒店名鎮(zhèn)的內涵。
    2.對該鎮(zhèn)餐飲酒店的特色美食或消費,進行圖文并茂式宣傳,以吸引更多的顧客關注該鎮(zhèn)、光顧該鎮(zhèn)。
    3.挖掘該鎮(zhèn)鎮(zhèn)舉辦本次美食節(jié)的深層次原因:以舉辦該鎮(zhèn)美食節(jié)為契機、打造該鎮(zhèn)“休閑之都”,為產業(yè)升級創(chuàng)造良好的營商氛圍。
    美食文案策劃篇三
    面對國際國內風云變幻的發(fā)展形勢,該鎮(zhèn)鎮(zhèn)于7月6日召開經濟形勢分析座談會。鎮(zhèn)領導強調:
    要進一步堅定信心,積極尋找有力的應對措施,保持經濟實現平穩(wěn)較快增長,著重是要做到四個“千方百計”:
    一是要千方百計增加投資,拉動經濟增長;
    二是要千方百計穩(wěn)定現有企業(yè),實現增資擴產;
    三是要千方百計挖掘潛力,加快增收;
    四是要增加消費,擴大內需,增強經濟增長的拉動力。
    同時,要進一步強化政府服務,減輕企業(yè)負擔,幫助企業(yè)克服困難,發(fā)展生產;要做好該鎮(zhèn)投資環(huán)境的推介工作,積極開展高端服務的招商活動,加快高端服務業(yè)的發(fā)展,確保如期實現全年經濟增長的目標任務。
    作為酒店餐飲業(yè)最為發(fā)達的商務休閑名鎮(zhèn),據不完全統計,該鎮(zhèn)共有酒店旅館約130家,其中五星級酒店3家,四星級酒店8家,全鎮(zhèn)客房總數近萬間,每天能同時接15000名游客入住,年接待旅客超過200萬人次。2公里長的康樂南路繁華商業(yè)街遠近聞名,匯集了國內外眾多美食,200余家酒樓食肆星羅密布,有“臺灣風情街”之稱,在珠三角地區(qū)具有較高的知名度。酒店業(yè)和會展業(yè)是該鎮(zhèn)鎮(zhèn)兩大特色產業(yè),生機勃勃的會展業(yè)推動了酒店服務業(yè)的快速發(fā)展,該鎮(zhèn)鎮(zhèn)正在從加工業(yè)之城邁向酒店、會展之都。由酒店業(yè)帶動的旅游服務業(yè)在該鎮(zhèn)第三產業(yè)的比例占了60%以上,是該鎮(zhèn)絕對的龍頭產業(yè)。分析這個頗具優(yōu)勢的餐飲酒店產業(yè),無疑是實現四個“千方百計”使命中的“增加消費,擴大內需,增強經濟增長的拉動力”的重要突破口。
    然而,該鎮(zhèn)酒店業(yè)地位在東莞乃至珠三角范圍內雖無可厚非,但缺乏系統性強、周期頻繁的活動推廣來獲得相關美譽,而空有一個“全國聞名”的模糊形象與知名度,未能像該鎮(zhèn)家具產業(yè)和會展業(yè)那樣譽滿全國乃至全球。因此,為加大推廣酒店業(yè)在當地的知名度與美譽度,打造一個長久不衰的`行業(yè)盛會,該鎮(zhèn)鎮(zhèn)有條件也有必要以“中華(該鎮(zhèn))美食節(jié)”作為活動主題,借10月底第八屆中國東莞國際鞋展.鞋機展和“第二屆世界鞋業(yè)發(fā)展論壇”隆重舉辦之勢,一舉奠定該鎮(zhèn)作為“會展名鎮(zhèn)美食天堂”在全球客商心目中的印象和地位,并拉動酒店餐飲業(yè)的相關消費。
    1、繼“東方家具之都”、“中國會展名鎮(zhèn)”、“世界鞋業(yè)之都”三大美譽后,籍此盛會將該鎮(zhèn)鎮(zhèn)打造成“美食天堂”,進一步豐富該鎮(zhèn)鎮(zhèn)“休閑之都”的內涵。本項內容可作為該鎮(zhèn)鎮(zhèn)長期的城市運作活動,不強調必須在本年度內實現。
    2、依托該鎮(zhèn)繁榮的酒店餐飲業(yè),借助發(fā)達的展會業(yè)和毗鄰廣州的傳統商務休閑客源吸附能力,以美食節(jié)的成功舉辦為契機,千方百計增加消費,擴大內需,增強經濟增長的拉動力。
    3、增強該鎮(zhèn)餐飲酒店業(yè)的關注度和媒體的宣傳力度,擴大該鎮(zhèn)在珠三角范圍的知名度,爭取在美食節(jié)期間吸納100~300萬的消費者。
    4、籍此盛會打造一個凝聚該鎮(zhèn)餐飲酒店行業(yè)、匯聚業(yè)界智慧、促進行業(yè)發(fā)展的有效平臺,樹立行業(yè)品牌,扶持該鎮(zhèn)的餐飲酒店行業(yè)以及帶動其他第三產業(yè)往更高層面發(fā)展。
    中華(名鎮(zhèn))美食節(jié)——會展名鎮(zhèn)·美食天堂。
    本屆美食節(jié)將以“會展名鎮(zhèn)·美食天堂”為主題,通過發(fā)動經普查核實資格并統一“掛牌”的該鎮(zhèn)上百家酒店和上規(guī)模餐飲店、特色店的積極參與,以美食節(jié)開幕式、十大餐飲名店、十大特色名菜等系列活動形式,加以“東莞餐飲設備及用品展覽會”,為云集該鎮(zhèn)的國際國內商務休閑客人創(chuàng)造一個濃郁的美食消費氛圍,同時努力塑造該鎮(zhèn)餐飲企業(yè)品牌,塑造該鎮(zhèn)餐飲企業(yè)更加完整鮮明的行業(yè)形象,打造一個開放式、持久性的美食盛會。
    美食文案策劃篇四
    通過開展美食節(jié)活動,進一步挖掘、整理、提升和弘揚涿州飲食文化,促進商貿交流,打造旅游文化品牌,進一步提升我市形象,進而促進我市現代服務業(yè)又好又快發(fā)展。
    二、活動范圍。
    本次活動以自愿參加為原則,凡在涿州市范圍內面向市場經營、有固定經營場所、店容店貌好、符合衛(wèi)生要求的各類餐飲企業(yè)。
    三、活動要求。
    參賽食品符合國家食品要求,不含有國家明令禁止的添加劑;不能使用國家保護動植物為食材;提倡低碳環(huán)保安全健康;不能涉及法律訴訟。不得使用通用名稱參賽。必須提供原材料配方,涉及的商業(yè)機密的可以注明保密配方1或保密配方2給予注明,但保密配方必須符合國家相關規(guī)定。
    嚴格評選標準,按照自愿、公正、公開、公平的原則。
    (一)宣傳發(fā)動。
    由主辦單位動員相關單位積極參加在報紙、電臺、電視臺、網站推出的相關美食欄目。
    (二)申報。
    參加單位可直接到涿州市商務局申請報名。參加單位需填寫"美食節(jié)參加單位申請表"(見附件),并附上參加單位的營業(yè)執(zhí)照及有關證明的佐證材料(復印件)、參加美食節(jié)菜品或套餐的數碼照片,報名截止時間為20__年7月30日。
    (三)候選品種確定。
    組委會辦公室負責對參選單位申報材料進行審查,并進行實地考察,材料不齊全或不符合要求的候選企業(yè),將被取消參選資格。組委會辦公室根據申報材料和實地考察意見報組委會通過,確定候選品種。
    (四)美食節(jié)主題時間。
    美食節(jié)期間,開展創(chuàng)新菜點展銷活動。以市場需求為主導,展銷制作精美、新穎獨特、經濟實惠、暢銷熱銷的創(chuàng)新菜肴,開展“最受公眾歡迎的菜點”評選活動。參賽企業(yè)懸掛“首屆涿州美食節(jié)創(chuàng)新菜展銷活動周”條幅,并與媒體或廣告公司合作,在媒體上進行廣泛宣傳和推介。對積極參與活動的企業(yè),組委會將授予“首屆涿州美食節(jié)創(chuàng)新菜定點展銷飯店”牌匾,并頒發(fā)證書。
    (五)公眾投票。
    評選采取社會公眾現場投票和愛涿州網站投票兩種方式。按各參加美食節(jié)企業(yè)最后得總票數確定入圍參賽品種。
    (六)專家現場評審。
    聘請烹飪專家、營養(yǎng)專家、社會名流參加最終評審。參賽品種現場展示、專家品嘗、打分。評出首屆美食節(jié)公眾最受歡迎的菜點。
    (七)閉幕式。
    (1)時間:20__年9月10日上午9時。
    (2)地點:行政大廳階梯會議室。
    (3)出席人員:市領導、相關部門領導、美食節(jié)參賽企業(yè)代表。
    (4)主持人:市-政__-分管副秘書長。
    (5)議程:
    a.評選組委會辦公室將評選結果通過社會公布,并組織專門頒獎儀式授予相關的榮譽稱號、牌匾。
    b.__x副市長致閉幕詞。
    五、組織機構。
    主辦單位:涿州市人民政府。
    承辦單位:涿州市食安辦、涿州市商務局、涿州市文廣新局、涿州市工商局、涿州市旅游局、涿州市食品藥品監(jiān)督管理局、涿州市質監(jiān)局等單位、。
    協辦單位:愛涿州網站。
    為確保涿州首屆美食節(jié)圓滿完成,成立美食節(jié)活動領導小組,成員組成如下:
    (一)美食節(jié)活動領導小組成員:
    組長:黃吉欣(市-政__-副市長)。
    副組長:劉振橋(涿州市商務局長)。
    成員:康術營(涿州市旅游局長)。
    劉雄輝(涿州市質監(jiān)局長)。
    崔勇(涿州市工商局長)。
    王麗偉(涿州市文廣新局長)。
    王鐵軍(食品藥品監(jiān)督管理局長)。
    馮輝(涿州市食安辦主任)。
    (二)領導小組辦公室。
    領導小組下設辦公室,辦公地點設在市商務局。負責活動策劃、宣傳、報名、評審等具體事宜。
    主任:劉振橋。
    副主任:白志文、華學武、鄧昆、于學柱、王建華、劉同音。
    成員:主辦單位工作人員。
    辦公室設策劃宣傳組、美食大賽評審組、食品安全衛(wèi)生組、活動保障組等四個小組。
    (三)辦公室各組分工。
    1.策劃宣傳組:
    設策劃組、新聞宣傳組二個小組。策劃組:主要負責活動總體方案、實施方案等各項方案的策劃、起草工作、相關領導講話稿的草擬和報批工作;開幕式和頒獎儀式的籌備組織(由涿州市商務局、涿州市旅游局負責)。宣傳組:負責活動前期、會期、后期宣傳推廣工作。(涿州市文廣新局負責)。
    2.美食大賽評審組:
    負責參賽企業(yè)資格審定工作,美食節(jié)開幕后,美食大賽的評獎規(guī)則制定,將評選結果上報美食節(jié)領導小組。(由涿州市商務局負責。)。
    3.食品安全衛(wèi)生組:
    負責參賽企業(yè)資格審定工作、活動期間的食品衛(wèi)生安全和檢驗檢疫工作。(由涿州市工商局、涿州市食品藥品監(jiān)督管理局、涿州市質監(jiān)局負責。)。
    4、活動保障組:
    負責活動區(qū)間的經費預算、申請等工作。(商務局負責)。
    美食文案策劃篇五
    美食一條街
    1、在活動中讓幼兒進一步加深了解服務員的具體工作,體會勞動的艱辛和快樂。
    2、通過游戲活動培養(yǎng)幼兒的語言表達能力。
    3、激發(fā)幼兒參與活動的積極性。
    1、啟發(fā)談話,激發(fā)幼兒活動熱情。
    2、引導幼兒開展討論。
    (1)顧客應該怎樣做?
    (2)服務員應該怎樣做,要注意些什么?
    (3)幼兒講述,教師做小結。
    3、進行游戲,教師以角色身份參與活動中,指導有個體差異的幼兒。
    4、工作人員共同收拾整理活動場地,結束活動。
    5、師生共同小結活動情況,評選"最佳服務員"。
    中班幼兒經歷了兩個月的暑假變成了幼兒園里年齡最大的孩子,雖然如今是大班孩子了,但他們身上依然留著許多中班孩子的年齡特點。在開學第一個月的角色游戲中幼兒會表現出興奮與熱情,然而也同樣會出現許多問題。如新學期不知道原先的主題是否還能玩,各個主題到底在什么地方玩,玩具在什么地方取等等。除此之外有很多幼兒還會回復到幾個月以前的'游戲水平,整個過程中少了許多社會化的內容,更多的是些動作的操作,在娃娃家。醫(yī)院等主題活動中會出現許多孩子爭搶玩具的現象。應該說出現這些狀況是完全正常的,這和兩個月的暑假生活以及幼兒的年齡特點有關,所以在把握這一階段的游戲時應該注意和中班時期的銜接,有的甚至可以用中班的要求來指導幼兒。
    美食文案策劃篇六
    鑒于大家對咱們學校周圍環(huán)境的日漸熟悉,以及與人溝通能力在現在越來越重要的社會現狀,美食有約特意與引路人合作舉辦此次冒險王(美食天下尋)比賽,鍛煉大家與人溝通的能力,并力求使大家在此過程中尋找到樂趣——讓挑戰(zhàn)與娛樂并存!
    1,鼓勵大家走出校園,走向校外,增加對學校周邊的了解。
    2,提高與人溝通協商的能力,鍛煉臉皮與勇氣,全面發(fā)展。
    山東師范大學化學院引路人實習社、美食有約社。
    活動時間:初定于六月十一號。
    活動地點:教室待定(屬于室內兼室外型,需要多媒體)。
    活動對象:山東師范大學化學院大一大二全體同學。
    一:兩個社團的`宣傳于6月8日制作海報,貼于一號樓二層中廳,做好活動的宣傳工作。
    三、三人一組,由山師出發(fā)自己選擇店面(小吃、飯店、快餐皆可),開始比賽。內容是:攜帶學生證與本次比賽策劃書一份,與店主溝通,意欲達到以下效果:
    1,店主同意讓選手參與制作本店食品;
    2,店主同意將菜譜給予選手帶回宣傳;
    3,店主同意選手拍攝店面裝置以及食品外觀,并作品嘗宣傳等;
    4,店主同意與選手合影,并錄下一段店主與選手共同為本店食品宣傳的視頻片段;
    5,必須要進店、開口。這是目的,也是最低要求;(以上效果可選擇性達到,并不要求全部實現,我們的原則:結果不重要,重要的是過程)。
    與此同時,三人需做好分組,可選擇一人負責拍攝整個過程,包括店面選擇過程、尋訪過程、與店主溝通交流過程、以及最后結束后自己的一個心得感悟,制作視頻短片。(協商技巧:可以通過向店主介紹本次活動規(guī)模以及意義來取得店主信任,并承諾可通過此次活動以及自己拍攝的視頻短片來對所選店面進行宣傳,我們會聯系記者站等等措施來幫助宣傳。以此來說服店主滿足自己對他提出的要求。)。
    2,6月11日兩點二十分所有參加活動的同學在東方紅廣場集合,活動開始;
    4,6月11日晚七點半在多媒體教室進行視頻觀看及評比;
    1,宣傳部向各社員組織委員及下達好通知并記錄到場人數。
    2,策劃部負責寫好策劃書,并發(fā)給范軍師哥、張金萍師姐。
    3,社長借好教室,提前安排并布置教室。(干事及提前半小時入場,調試多媒體等必要設備……)。
    4,聯系化學院記者站,做好宣傳工作。并邀請通訊員寫通訊稿。
    5,社長安排好各干事工作,且活動完成后一定要打掃干凈教室衛(wèi)生。
    選手完成任務所需時間長短;;
    視頻制作效果及感染力;
    選手談自己的一天感悟的深刻程度;
    暫時無,活動結束后兩天內召集干事開會對活動進行總結。
    宣傳化學院精神,培養(yǎng)大家作為化學人的意識;
    增強大家對周邊環(huán)境的了解,更好的生活;
    鍛煉自己與人溝通交流的能力,全面發(fā)展;
    最后預祝我們活動順利,大家共同度過一個有意義的一天!
    美食文案策劃篇七
    1、三個多月,總算到手了!我也是有證的人啦!
    2、你先走,我再走,我們一起做殺手。
    3、別人踩離合我踩的悲歡離合!
    4、也沒多難吧,也就考了三年。
    5、有需要借分的嗎?
    6、一天沒拿到駕照就一天難受,練車好煩好煩好煩好煩好煩好煩好煩好煩我已經不認識煩了。
    7、終于拿到駕照了!樂極生悲,耳機丟了上一秒還在脖子上掛著,下一秒摸脖子就不見了。
    8、老司機們帶帶我。
    9、她說我單手抓法拉利的樣子很迷人。
    10、駕照到手,開心極了。
    11、考到駕照就像拿到全世界!
    12、日練晝考六十天,來回跑路不得閑。筆試剛過又實踐,終是駕照手里掂。
    13、真是太開心了,我也是會開車的人了!
    14、各位以后小心點。
    15、老天在極力阻止我拿駕照,明明說好點,來了教練說說的點已經走了,叫我先練燈,上午還好好的車我一上去就沒電了,換了一輛把碟子吞了出不來,是么樣就這難。
    16、可以買車了,但我有錢買嗎?
    17、本女司機上線,路過請及時避讓。
    18、駕照到手,天下我有!
    19、愛車和愛人,至少得有一個!
    20、可以送車了。
    21、等我把車學完拿到駕照勒話估計怕是又要黑成煤球了。
    22、終于等到你,還好沒放棄。
    23、駕照拿到!好開心?。∫粋€月的時間里,過了科二科三科四,壓力很大很不容易,但是現在一切都值了!
    24、感謝教練,女司機持證上崗。
    25、發(fā)個說說,現在心情大好,終于要拿駕照了,哥可是科目一到四都是分通過的哦,大家學車有什么疑問可以問我。
    26、把你們車標都給我準備好了。
    27、敢發(fā),我就敢拿。
    28、道路千萬條別走我這條!
    29、馬路殺手新鮮出爐,請各位好友見車回避。
    30、駕照我有了,姐妹們眾籌給我買倆車吧。
    31、說好的一起考駕照,我卻偷偷拿了證。
    32、滴滴滴馬路殺手來啦。
    33、今天也是很開心的一天呢!考了兩年的駕照終于到手~。
    34、雖已拿證,但「考試不合格,請開回起點」這句話還是給我?guī)砹瞬豢蓮浹a的傷害。
    35、我終于是個有證的人了。
    36、司機小x上線。
    37、給前任打了個電話,讓他過馬路的時候注意點兒安全。
    38、快上車回我們的快樂老家。
    39、可以帶你遨游宇宙啦。
    40、不容易!完成了開蘭博基尼的第一步?。?BR>    美食文案策劃篇八
    “霜余蔬甲淡中甜,春近錄苗嫩不蘞,采掇歸來便堪煮,半銖鹽酪不須添?!?BR>    吃食是一種幸福,2019年11月28日安康市漢濱區(qū)江北辦幼兒園在感恩節(jié)當日舉辦“美食嘉年華·愛心永傳遞”為主題的“兒童美食節(jié)”活動在小朋友的期待中拉開了帷幕。
    活動中,每個家庭為小朋友們準備了五彩繽紛的美食。在品味美食的過程中,孩子們互相分享著喜悅,獲得愉快的美食文化體驗,更懂得“一米一粟,當思來之不易”的道理。
    此次美食節(jié)活動,通過小朋友們制作、展示、品嘗、義賣等一系列的參與過程,讓孩子們了解了美食智慧,開闊了視野,生活技能得到一定的鍛煉。(中國網/謝坤)。
    美食文案策劃篇九
    20xx年10月金旺金秋美食節(jié)擬在x大酒店餐廳舉辦。屆時,本店將通過美食節(jié)的舞臺,展示以本地海鮮為主加上千島湖生態(tài)湖鮮、陽澄湖大閘蟹,山村野味等特色菜肴讓市民融入其中,真正達到“食以人為本,節(jié)以人為樂”的效果,營造出“食人合一”的節(jié)日氣氛!
    舉辦金旺金秋美食節(jié),引進名廚,其旨在于提升金旺大酒店的餐飲競爭能力:一是引進菜系,提高酒店菜肴制作質量;二是培養(yǎng)客戶,營造納德餐飲文化。因此,酒店上下應舉全力辦好金秋美食節(jié)。
    一、活動目的
    通過美食節(jié)活動,讓市民進一步了解金旺、認識金旺、喜歡金旺,從而提升金旺大酒店餐飲的競爭力。
    二、活動原則
    實惠第一,大眾參與,體驗鮮、香、酸、辣,金旺特色菜肴和優(yōu)質服務。
    三、活動賣點
    大眾的菜肴、互動的金旺,生態(tài)野味,與眾不同,大眾消費,高檔享受。
    四、活動理念
    金旺菜肴菜的個性化!
    五、活動主題
    感受鮮香,人性服務,親情接待,營造完美的“金旺金秋美食節(jié)”。
    六、活動組織
    1、組織機構;
    2、工作分工;
    3、協調聯絡;
    4、對外宣傳;
    5、客戶營銷;
    6、活動保障;
    7、安全防護。
    七、活動內容
    (一)籌備
    1、引進菜肴原料,確定美食節(jié)的菜肴品種、價格以及優(yōu)惠措施;
    3、加強對外聯絡,協調合作關系,解決食品原料來源,確保原汁原味。
    (二)舉辦
    1、品牌金旺菜肴形象展示
    主題:有滋有味,色、香、味、形。
    方式:設固定的展區(qū),制作成品展示。
    形式:通過金旺菜體驗,展示品牌及其文化形象。
    互動:現場編輯短信:“金旺大酒店”發(fā)送到50120,現在開獎。,營造活躍氣氛。
    內容:
    (1)金旺菜肴的實物藝術形態(tài);
    (2)金旺菜肴的文化展示;
    (3)服務人員的儀表姿態(tài)。
    展區(qū)設在餐廳大廳,讓金旺的菜肴系列成為吸引客人眼球的又一道風景。
    2、促銷活動
    主題:輕松體驗,更歡樂。
    形式:價格優(yōu)惠,借節(jié)日開展促銷,免費贈送酒水,舉辦現短信場抽獎活動,多重驚喜,意外收獲。
    內容:在金旺美食節(jié)期間,對消費者一律實行12%的價格優(yōu)惠。
    明檔:
    (1)采用明檔的模式經營;點菜明檔設置在餐廳大廳,外賣明檔設置在酒店門口。
    八、活動其它
    1、廣告宣傳費用:橫幅6條,每條100元;傳單20xx張,每張0.3元;圖文電臺每月3000元。
    2、增添設備費用:展臺約1500元,餐具添置5000元,打包盒、打包袋500元。
    3、抽獎獎品費用:按每天500元計算。設一、二、三等獎。
    4、菜肴原材料費用:另計。
    美食文案策劃篇十
    品味生態(tài)食材,鮮香時尚的美食,感受生態(tài)與健康,人性服務,親情接待,營造完美的“金秋11月茶山(國際)美食節(jié)”
    一、活動主題。
    二、活動內容:
    20__年“金秋11月”茶山(國際)美食節(jié)擬在生態(tài)食品城舉辦,營造餐飲文化。屆時,將通過美食節(jié)的舞臺,匯聚廣東及全國各種風味特色小吃,包括本地特色、各地知名企業(yè)、小吃和名優(yōu)產品,以及異域風味美食,集中展示,聚攏人氣。擬定邀請參展名企名吃如下:(僅供參考)。
    大連、廣東等地方特色小吃:萬和春、流亭豬蹄、小倩倩餛飩、臺東大煎包、青島鍋貼、青島大包、波尼亞豬頭肉、滿口福餃子、心連心豆腐腦、外婆橋瓦罐粥、大老李湯圓、海鮮燒麥等。讓消費者融入其中,從高檔到時尚到健康真正達到“食以人為本,節(jié)以人為樂,用我的手造福你的口,讓美食填充你的胃”的效果,提前營造出“金秋美食”的氣氛!
    三、活動時間:20__年11月28日到12月6日。
    四、活動地點:生態(tài)食品城廣場。
    六、活動操作程序:
    (一)籌備。
    1、誠邀各地美食商家、各大酒店,確定美食節(jié)的菜肴品種、價格以及優(yōu)惠措施;。
    3、加強對外聯絡,協調合作關系,解決食品原料來源,確保原汁原味。
    (二)舉辦。
    主題:有滋有味,色、香、味、形。方式:設固定的展區(qū),制作成品展示。
    形式:通過“金秋11月茶山美食節(jié)”體驗,展示品牌及其文化形象。
    七、活動組織:。
    1、開業(yè)前通知各美食節(jié)小組開始時間及各類注意事項:宣傳部門做好安全工作;工作人員維持現場秩序、場地整理和衛(wèi)生等工作;讓消費者在一種良好的氛圍和氣氛下就餐。
    2、對外宣傳(活動前一個月開始布置中心廣場廣告位)宣傳單、指示牌、臺卡、燈箱廣告電視(紙巾小票10萬張)邀請餐飲雜志采訪,報道美食節(jié)實況。短信群發(fā),消息散播。
    八、環(huán)境布置:。
    掛條幅2條,停車位1條,展示柜上方1條;廣場口前放置升空氣球條幅2個;廣場周圍掛用氣球或是金布包裹;廣場門口搭建龍門架。
    九、展位及細節(jié)。
    1.按地域和小吃特色布展,擬設燒烤區(qū)、手工面食區(qū)、冷食區(qū)和地方特色小吃區(qū)等區(qū)域。共60個展位,每個展位按標準航架搭建,(規(guī)格:2.8m×2.8m,)設置電源、照明設施和水源,整個活動區(qū)域配備大型垃圾桶,做到全程保潔。
    2.具體時間安排:9:30之前各區(qū)域工作人員到位,現場鋪設紅地毯。9:30—10:00領導到場。10:00—10:15領導講話,宣布美食節(jié)開幕,進行剪彩。10:15之后各位領導參觀美食節(jié)會場,媒體進行采訪報道。
    3.安排專區(qū)重點展示中國臺灣、大連、內蒙、廣東地方特色小吃,外埠風味小吃集中展示。
    美食文案策劃篇十一
    為了更好的宣傳校園的健康飲食文化,豐富大學生的業(yè)余校園生活,我院動員全校舉行鹽城工學院首屆美食節(jié),促使大學生活更融洽和諧,進一步塑造良好的校園飲食文化。
    二、活動時間:
    時間宜定在秋季,清爽宜人,且食物也不易變質;時間至少維持一天;
    三、活動地點:
    如果條件可以,可將場地擴到全校范圍內的小道上;
    四、活動策劃者:
    在后勤服務集團的帶領下,團委的支持下,由全校各學院學生會組織;
    五、宣傳方式:
    1、活動前一個月,懸掛橫幅、張貼海報等;
    2、網絡宣傳;
    3、廣播站宣傳;
    六、活動流程:
    (一)、前期準備。
    4、做好攤位設置,號碼牌、投票箱等制作安排工作;
    5、確定預算等。
    (二)、活動概要。
    美食節(jié)當然以美食為主各種日常寫作指導,教您怎樣寫范文www..cn,但是我們要以非盈利性買賣為基礎,以吸引同學食欲和眼光為主,雖然是引進校外的食品,但也可以聯系本校食堂,爭取其一起參加。
    為了讓同學也置身其內參加競爭享受賣出自己食品的喜悅,我們可安排同學,分別選擇不同的食品分派一些同學參與一起“促銷”食物,參與促銷食物的同學可以幫師傅一起做食物,也可以發(fā)揮自己的創(chuàng)新思維,想些新點子吸引同學,例如,可以引進韓國燒烤,在師傅準備食物的時候,可以放些韓國風格的音樂,或者,同學打扮成韓國人的模樣。
    再者,我們可引進特色的咖啡,參與的同學可以努力以最少的成本將自己的攤位設置的更有品位。
    每個攤位都有自己的號碼代表自己,而作為“顧客”的全校同學都人手五張選票(可根據攤位數量適量增減),分別為a、b、c、d、e等級,分別代表食物最可口、食物最“漂亮”、環(huán)境最宜人、服務最好、最有發(fā)展性的攤位,并且有專門的意見箱,同學可以根據自己光臨的攤位的食物可味、色相及整潔環(huán)境等方面進行評價。
    我們也需要組織形成一個活動系統管理人員,包括:
    3、服務臺—接受同學或攤主的意見,為他們提供必要的幫助;
    5、記者—拍照、采訪,記錄我們的第一次美食節(jié)!
    更多的有待共同商議。
    (三)、活動后期。
    總結工作,將我們的“競選”結果回饋給參與的商家,并為張貼出結果(間接的為他們做宣傳)。
    以上只是個人粗略的想法,希望能為學院這創(chuàng)新的美食節(jié)活動做點什么,希望活動能圓滿順利開展起來!
    化生學院辦公室。
    李文青。
    美食文案策劃篇十二
    美食協會積極響應社團拉力賽號召,特開展以“弘揚中國傳統美食,活躍校園文化氣氛”為主題的廚藝大賽,讓同學們用自己的雙手,接觸食材,詮釋對美食的理解及創(chuàng)意,最直接的展現美食的魅力。
    為了弘揚后勤集團的服務、奉獻等精神,美食協會特與后勤集團合作,將在后勤集團飲食服務中心管理的廚藝培訓基地開展活動。使更多大學生走進后勤工作人員的工作環(huán)境,在后勤集團工作人員的幫助下完成比賽,從而建立起更加親密友好的關系。在此,美食協會謹代表文學院團委、美食協會,感謝后勤集團給予的大力支持!
    讓我們一起期待,“舌尖上的淮師”!
    通過廚藝大賽,激發(fā)同學們的動手熱情,展示同學們的廚藝,鍛煉同學們的實踐能力、創(chuàng)新能力,同時豐富我們的課余生活,全面提高我們的綜合素質。
    淮陰師范學院全體在校學生。
    暫定于12月1日。
    主辦:淮陰師范學院團委、淮陰師范學院學生社團聯合會、
    淮陰師范學院美食協會。
    承辦:后勤集團。
    1、參賽選手自愿組隊參賽(每組3~4人),所有食材由食堂提供;
    2、參賽選手在工作人員的指導下進行合理操作;
    3、每隊做兩道菜肴,一道是規(guī)定菜目(十五分鐘),另一道是自選菜目(十分鐘);
    4、采取現場評分、公布分數的方式,比賽結束公布比賽結果。
    1、制作料理的過程中評分:主要看各隊選手有無操作失誤。
    2、整道料理評分,主要是對菜肴色、香、味、意、形等的評分(詳見附件:評分表)。
    3、計分方法:
    (1)評分采用正負分制。
    (2)選手完成制作后統一由主持人把標牌送至評委組評分。
    (3)計分采用去掉一個最高分和一個最低分,其余分數加權平均。
    一等獎:占參賽人數5%。
    二等獎:占參賽人數15%。
    三等獎:占參賽人數30%。
    注:一、二、三等獎項人數依據參賽人數最終決定。
    美食文案策劃篇十三
    隨州金秋美食節(jié) 百店免費送大餐
    活動概述
    【活動時間】 20__年10月08日—11月7日
    【主辦單位】 隨州市食品藥品監(jiān)督管理局、隨州市餐飲服務行業(yè)協會
    【協辦單位】 本次美食節(jié)參與餐飲商家或廠家
    【承辦單位】 隨州領秀傳媒
    【活動宣傳】1.戶外:電子閱報欄30塊1個月宣傳
    2.電視:(雙向互動電視)開機畫面一個月、換臺角標一個月
    3.網絡:領秀隨州網通欄硬廣一個月、領秀隨州微官方網首頁圖文宣傳一個月
    4.平面:楚天快報 《領秀隨州》雜志美食節(jié)專刊軟文、硬廣
    【現場氛圍營造】店鋪內統一設置雜志免費取閱架,宣傳單、雜志、吊旗。
    【活動流程】 本次隨州金秋美食節(jié)由三個活動組成
    活動一
    活動主題:隨州金秋美食節(jié)開幕式
    活動地點:大潤發(fā)廣場
    活動內容:1. 隨州金秋美食節(jié)開幕慶典
    2.現場掃描領秀微官方網,加關注參與抽獎
    3.現場幸運大轉盤抽取15位免費大餐中獎者
    活動二
    活動主題:隨州金秋美食節(jié) 百店免費送大餐
    活動地點:參加本次活動餐飲商家店內
    活動說明:
    1.獎項設定為
    一等獎 免費大餐30桌/每周,以30家參與商家計算,即每周每商家送1桌免費大餐(400元以內)。
    二等獎 半價大餐60桌/每周,以30家參與商家計算,即每周每商家送2桌半價大餐,金額不限。
    三等獎 7.5折大餐90桌/每周,以30家參與商家計算,即每周每商家送3桌7.5折大餐,金額不限。
    四等獎 20元(滿100元消費即減20元)優(yōu)惠若干
    注:無論中取任何獎項,同時獲得ktv 2小時免費歡樂唱,或其他禮品(待定)
    2.抽獎方式
    顧客在參與商家店內掃描領秀隨州微官方網,即可通過手機參與抽獎活動
    活動三
    活動主題:拍拍微網秀 免費再中獎
    活動形式:活動時間內,參與本次活動消費者,可將所喜愛的特色菜品用手機拍照,并配文字內容上傳領秀隨州網、領秀隨州微官方網上。10月6日—10月11日,評選出10名網友,再送千元禮品(禮品待定)
    美食文案策劃篇十四
    高校飲食文化是校園文化的重要組成部分。通過豐富多彩的飲食文化活動,讓每一位同學站在豐富多彩的.文化背景下真切地感受飲食文化的魅力??梢誀I造健康和諧積極活潑的校園氛圍,推進校園文化建設。
    美食節(jié)的.舉辦,可以豐富同學們的課余生活,增強同學們均衡健康飲食的意識,了解均衡飲食的知識,從而對日常飲食文化有更深刻的理解。能夠鍛煉同學們的實踐動手能力,提高生活技能,加強勞動觀念,養(yǎng)成務實的良好作風。同時也加強學生與食堂的溝通,使同學們更加支持生管會的工作,更加信任食堂的工作。
    美食溝通你我,共享快樂生活!
    杭州電子科技學信息工程學院一分院團總支學生會生管會
    協辦單位:東岳校區(qū)后勤餐飲部
    合作部門:保衛(wèi)處、紀檢部、宣傳部
    工作人員:生管會全體工作人員、食堂員工和學生會其他協辦部門成員
    4月26日5月26日
    1.開幕式暨動員會
    2.均衡健康飲食的視頻觀看
    3.“食全食美”廚藝比拼初賽
    4.飲食健康知識宣傳
    5.“食全食美”廚藝比拼決賽
    6.閉幕式暨頒獎典禮
    美食節(jié)活動項目
    活動時間
    活動地點
    開幕式暨動員會
    5月5日中午12:45
    子衿樓203
    均衡健康飲食的視頻觀看
    子衿樓203
    “食全食美”廚藝比拼初賽
    5月8日9:30
    美食文案策劃篇十五
    一、活動目的:弘揚__美食文化,展現__學子風采。
    二、主題:__新“食”代。
    三、活動時間:20__年11月10日——11日(周六、周日)。
    四、活動地點:東區(qū)中心廣場。
    五、參加對象:__師范學院__系全體全日制學生。
    六、活動內容:
    1、本次活動由學生自主經營,展示具有各省份各地區(qū)家鄉(xiāng)特色的小吃和潮州市場上少見的特產、風味(可以是diy的,也可以是進貨的)。
    2、學生自由組隊,不限專業(yè)、級別,每組不超過4人,也可以社團或學生組織等組隊形式,通過寫策劃書和填寫報名表,上交到系生活部,有系生活部統一上交到院生活部。
    3、上交到院生活部的策劃書將有烹飪專業(yè)老師及相關人士評選,所評選出的14支隊伍將于11月10、11日于東區(qū)沉降式廣場參與美食展銷。
    七、報名時間及方式:
    1、各隊伍(除社團、學生組織形式外)于4月7日前填寫報名表和電子檔,報名表統一交到系生活部干事西區(qū):陳__;東區(qū):王__;電子檔統一發(fā)到。
    2、以社團、學生組織的形式報名參加的隊伍,可于4月8日前直接將報名表和電子檔遞交到社聯。
    八、注意事項:
    1、本次活動學生參加展銷的材料用具,如食材、爐具、插排等要自備(除桌子、帳篷等外),且盈虧自負。
    2、參加展銷的食品要衛(wèi)生,要自帶垃圾袋,保證展區(qū)周圍的衛(wèi)生。
    3、參加展銷的爐具功率要上報,且不能高于3000w。
    4、展銷價格要具體,不可臨時漲價,也不可臨時降價(除11月11日下午外)。
    美食文案策劃篇十六
    市場需求:
    截至20xx年11月1日,我國共有家庭戶54837萬戶,其中城鎮(zhèn)家庭約37572萬戶,即使假設只有城鎮(zhèn)居民關注飲食類節(jié)目,而且每個家庭只有一名家庭主婦,那么飲食類節(jié)目的潛在觀眾也有19886萬人。另外,我國中等以上學歷者有21608萬人,而這部分人中又有相當一部分人對“吃”感興趣,這一點從各個飲食論壇食客云集即可窺見一斑,這對于主要是做給城鎮(zhèn)觀眾看的飲食類節(jié)目而言,市場是極其巨大的。
    上面談到的是飲食類節(jié)目的潛在受眾,接下來我們再來看看現在到底有多少人在關注飲食類節(jié)目。我們以全國知名的飲食類節(jié)目《天天飲食》為例,該節(jié)目從xx年2月22日開播起收視率一直居高不下,全國每天的固定觀眾有500多萬人,這個數字對于一個放在非黃金時間的每天只有10分鐘的欄目而言是相當不錯的。
    我國現在飲食類的節(jié)目大致可以分成三類:一是類似于《天天飲食》的專門介紹做菜的,比如上海的《天天廚房》等;二是類似于央視《生活》欄目中《廚神爭霸》的擂臺式節(jié)目,比如星空衛(wèi)視的《食神蒸霸》等;三是類似于記錄片的介紹飲食方面知識的節(jié)目。在這里我們著重分析第一類節(jié)目,也就是教人做菜的節(jié)目。自《天天飲食》開播并創(chuàng)造收視高峰后,全國各個電視臺在短時間內跟風上了一批類似的飲食類節(jié)目,但這些節(jié)目都沒有取得一個比較好的效果,現分析其原因如下:1,節(jié)目形式單一,觀眾看多了就厭倦了,只是一個人在上面自顧自地說說,把一個飲食類節(jié)目做得跟科教類節(jié)目一樣,讓人根本感受不到飲食的樂趣。2,時間短,起不到效果。做一個菜從準備階段開始到出成品,一般人總需要個20分鐘左右,但是現在的節(jié)目都只有10分鐘,加上主持人的包袱,做菜的時間只有幾分鐘而已,根本不夠,所以這類節(jié)目都是事先做出半成品,然后在做節(jié)目的時候由主持人和一下而已,觀眾學不到多少東西。3,主持人不太在行。任何節(jié)目都是以人為中心的,而現在出色的飲食類主持人少之又少!這種飲食節(jié)目開辦之后,如果拿掉又覺得缺少些什么,所以形成了雞肋,“食之無味,棄之可惜”。其實即使是現在的《天天飲食》也遇到了這種雞肋的問題,要不也不會一而再再而三地更換主持人了。當然,在眾多的節(jié)目中也有少部分不錯的,比如武漢臺的《開心廚房》,不過其影響太小了。
    飲食類節(jié)目是一個投資比較少的節(jié)目,一臺攝像機和一個演播室就可以拍了。加上它的接受面比較廣,廣告效益不錯,是一種投資小、影響大、收益高的節(jié)目類型。
    因為飲食類節(jié)目有著廣大的市場,又因為現在的飲食類節(jié)目不盡如人意,還因為它是一個投資小、影響大、收益高的項目,所以我們說飲食類節(jié)目是大有可為的。
    定位群體:
    經濟狀況較為寬裕,喜歡上網、喜歡美食、對美食節(jié)目以及美食知識較感興趣的年輕人群體。
    他們的基本特征是:年齡大概在16-40歲之間,接受過一定程度的教育,喜歡吃喝玩樂的社會同年齡層次人群;容易接受各種類型的食物;對美食資訊較感興趣,沒有過重的經濟負擔,在廣州,上海,北京、深圳等大城市中已經成為很有潛力的高消費群體,在吃這方面消費意識和相對消費能力強,喜歡上網、喜歡美食。
    欄目分析:
    美食類的節(jié)目不勝枚舉,但大多分為以下幾類。
    1、傳授技藝類:如天天飲食、貝太廚房等。參與者也多為明星大腕。受眾定位為家庭主婦或者喜愛烹飪的人群。
    2、尋訪類:比如那小嘴等。參與者為商家。受眾定位為未必能做好但一定要吃好的吃客。
    3、廚藝比拼類:如中央臺的美味情緣對對碰。參與者為專業(yè)廚師或者相對專業(yè)的業(yè)余選手。受眾定位相對較廣。
    以上欄目各具特點,但是缺點也顯而易見,就是觀眾的參與度不夠,對參與者有一定的條件限制。即使你是專業(yè)人士也未必有機會參與到節(jié)目當中,更別說普通觀眾。但是縱觀現階段最活的綜藝節(jié)目,無不秉承一個宗旨——“人人都有機會”?!讹嬍酬犼犈觥肪褪且龀梢豢钊巳硕伎梢詤⑴c的綜藝美食節(jié)目。
    欄目名稱:
    《美食隊隊碰》的意義就在于區(qū)別與傳統的美食觀念和美食欄目,“美食隊隊碰,只要你敢來”,節(jié)目將會將參加選手分成三組或者四組,并進行美食名字的接龍游戲或者回答相應的美食知識,哪組以最快的時間過關斬將,誰就是最后的勝利者。
    每期節(jié)目開始,參加選手將會一起喊出《美食隊隊碰》的口號:美食隊隊碰,吃相我最瘋。當然,參加的選手都是由喜歡美食的網民或者普通群眾組成。
    欄目宗旨:
    《美食隊隊碰》節(jié)目就是將廣州、深圳、北京、上海等各大城市最好吃的美味食物奉獻給觀眾,追蹤美食時尚,提倡理性消費。作為一檔綜藝競技類的美食節(jié)目,我們應更多地關切美食對我們生活的影響,吃給我們的生活所帶來的改變,并通過美食比賽讓觀眾在娛樂中吸取營養(yǎng)。
    欄目風格:
    風格定位在綜藝娛樂偏搞笑,并含有競技的性質。
    欄目播放時間:
    欄目資源配置:
    a欄目制作成員:
    參賽選手8名。
    主持人1名(候選)。
    攝像2名。
    攝影1名。
    后期包裝1名。
    后期剪輯1名。
    制片人1名。
    b欄目設備:
    dv攝像機3-4臺。
    后期非編機器2套。
    外置麥克風一支。
    minidv帶若干盒。
    拍攝專車1-2部。
    c前臺人員服裝。
    主持人服裝2套(便于更換)。
    參賽選手服裝8套。
    d在節(jié)目錄制過程中需要吃到的各種美食。
    制作周期:
    前期準備2-3天。
    拍攝錄制時間2天。
    后期制作2天。
    主持人風格(主持人為備選):
    自然、風趣、搞笑是主持人的風格定位,主持人應調動節(jié)目整體氛圍,鼓勵選手多發(fā)表自己對美食的看法,并在適當機會幽他們一默。主持人為1-2人,在主持節(jié)目時以侃談的主持方式為為節(jié)目營造一種風趣幽默的風格。同時,要鼓勵主持人參與到節(jié)目創(chuàng)作中去。如果主持人能夠融入到欄目中去,充分領會編導的意圖,在主持節(jié)目時出彩的話,名主持帶出名牌欄目還是可行的。
    欄目規(guī)則:
    a欄目將以美食接龍的方式舉行,舉辦地點將以每個大城市的美食集散地為主,由主辦方先出一個美食名稱,例如三文魚,然后由參賽選手按照每道食物的最后一個字銜接下去,亦可采用諧音進行接龍,例如三文魚——魚頭豆腐——腐竹——竹絲雞,在進行到第三道菜時,主辦方將會公布最后一道菜的名稱,參賽選手需要在最快的時間內接龍到這道菜并吃完所有經過接龍的美食,誰最后到達目的地的參賽小組將會是最終勝利者。
    b欄目以知識問答的形式進行,共有6-8道簡單的美食題目,參賽小組不僅需要正確回答每個問題,還需要以最快的速度到達能夠吃到這道菜的酒樓食肆并吃完這道菜,哪個參賽小組最快吃完所有的菜式,誰就是最終勝利者。
    最終勝利的參賽小組將會獲得主辦方送出的豪華超值禮品或者現金大獎。
    比賽地點選擇:
    最好為各大城市的美食聚散地,例如廣州的上下九、北京路,上海的淮海路,北京的亞運村慧忠路美食街以及中關村美食街等。
    欄目流程:
    1、當期節(jié)目的文案策劃:包括知識問答題目或者美食接龍題頭,所需要去到的酒樓食肆名稱、地址,工作人員的分工、節(jié)目錄制的時間地點。
    2、聯系參加當期節(jié)目的參賽選手,定好服裝,并通知節(jié)目錄制的時間地點。
    3、聯系主持人(1-2名),通知節(jié)目錄制的時間地點,并要求提前一個小時到達進行化妝等準備工作。
    4、聯系好比賽專用車,確保在節(jié)目開拍之前能夠進行使用。
    5、檢查拍攝設備是否損壞、能否正常使用,確保各種拍攝設備一切正常。
    6、召集工作人員,由編導以及制片人講解當期節(jié)目的拍攝流程以及策劃。
    7、進行節(jié)目的錄制以及拍攝。
    8、進行后期制作以及包裝。
    9、完成節(jié)目成品,并制作成flash格式上傳至網絡。
    拍攝風格:
    拍攝主要以跟拍為主,抓拍為輔。盡量能夠拍攝到參賽選手的搞笑片斷以及吃相,和主持人的風趣調侃。
    欄目包裝:
    欄目包裝是指欄目的識別系統、視覺包裝、音頻包裝等欄目文化識別系統。視覺識別是欄目的名稱標準、標識、話筒標志、主持人背景、專車裝潢及其它識別元素。視覺包裝是指欄目的片頭、片尾、片花、子欄目片頭、欄目宣傳片、欄目定位宣傳片等。音頻包裝是指欄目的配樂、標識音符等。欄目的形象提升,被社會和觀眾認同的速度和程度,在相當程度上取決于欄目的整體包裝。
    欄目包裝風格:
    風格輕松,色調鮮明,節(jié)目的logo、節(jié)目片頭、顏色以及背景音樂的使用都應當形成一個完善的體系,并使這檔節(jié)目在形象上充滿獨特的個性,符合欄目包裝統一、規(guī)范的原則。節(jié)目包裝應突出節(jié)目輕松風趣搞笑的特色,突出節(jié)目的追求以及定位,并能夠讓節(jié)目的整體形象更為突出。
    欄目后期制作風格:
    后期剪輯以搞笑風趣地畫面為主,以節(jié)目流程為輔。根據節(jié)目的需求將節(jié)目的內容形式達到有機的統一。在畫面上應盡量挑取一些更能吸引觀眾的片斷作為畫面剪輯點。在鏡頭的銜接上應遵循“動”接“動”、“靜”接“靜”的基本原則,并充分考慮畫面與鏡頭的方向性及動感的一致性。在后期剪輯時,采用一成不變的剪輯節(jié)奏,會使觀眾產生疲乏厭倦的感覺。如果適當變化剪輯節(jié)奏,采用剪接加速度的方法,使組接的鏡頭越來越短,利用鏡頭的積累效果,可以讓節(jié)目形成一個高潮。但在做這種節(jié)奏處理時,一定要注意張弛結合,每一個高潮點后都要留出一個緩沖釋放的空間,給觀眾以回味和聯想的余地。
    欄目的推廣:
    有意識的通過網站或者其他加盟商家對主持人或者編導、欄目進行有目的性的炒作,通過影視和平面媒體的宣傳,加大欄目知名度的提高,并提高網站的訪問量。也可以以欄目或者網站的名義做公益活動。如有條件,可以策劃若干次特別節(jié)目,邀請知名明星參加比賽。如果有多家媒體、合作單位加盟炒作的話,其效果將更加明顯和直接。
    “民以食為天”,《美食隊隊碰》節(jié)目不僅以輕松搞笑的方式介紹各種可口美味的食物,更讓觀眾融入中國甚至其他國家的美食文化中,不僅學到了美食知識,還娛樂了一番。
    美食文案策劃篇十七
    二.負責部門:市場營銷部,餐飲部
    三.舉行日期:____年7月20日至8月5日
    四.活動目的:1通過這次活動,進一步宣傳西苑,擴大知名度
    2.營造夏季清涼暢快的飲食文化。拉動夏季酒店的餐飲消費
    3,進一步挖掘潛在客戶,增加客源
    五.具體內容
    (一)籌備:1、采購菜肴原料,確定美食節(jié)的菜肴品種、價格以及優(yōu)惠措施2、通過報紙媒體、傳單、橫幅、短信群發(fā)等傳遞此次美食節(jié)的信息,引起消費者的關注。
    2.服務人員的服裝符合本次活動的主題,儀表姿態(tài)也應進行一定的要求
    3.在就餐環(huán)境的氣氛營造上,需要富有創(chuàng)意和文化內涵的業(yè)內人士來策劃本次美食節(jié)整體環(huán)境的布置,基于西苑飯店的院落式布局,可在室外進行布置。消費者在一種良好的氛圍下就餐,心情和食欲自然不同。
    三活動促銷:
    2.每日推出三到五款特色菜品,擴大特色菜品的接受度,并從中進一步篩選,一便更為消費者接受。
    3.現場活動派發(fā)神秘禮品,多重驚喜,意外收獲。
    四宣傳策劃:
    1、印制美食節(jié)廣告彩頁隨京華時報、新京報附送。
    2.夏季美食節(jié)宣傳戶外幕布,活動主題海報,電梯間宣傳海報,活動主題臺卡、大堂放置美食節(jié)宣傳廣告牌。
    3.短信群發(fā),消息散播
    五費用預算:
    1、媒體廣告宣傳費用1000+宣傳單印刷夾報20__+短信群發(fā)20__=5000元。
    2、贈送禮品費用:按每天100元計算,合計:100_8=800元。
    3、裝飾費用橫副+金布+彩旗+氣球等(15天)+雜費=3000元
    美食文案策劃篇十八
    改革開放以來,國人物質生活更加富足,在吃方面也變得更加講究。食客、美食家、吃貨等的出現,則從另一方面體現國人口味的變化。衣食住行為人之根本,古人讀萬卷書、行萬里路已是滿足,今人在此之外加上品萬種美食,才稱得上是真正的享受生活。而中國幅員遼闊,有八大菜系,淮揚菜、粵菜、魯菜、湘菜,每種菜系都有其特色美食,而且烹調方法各有不同,可以說,國人夠有口福的了。在《舌尖上的中國》這部紀錄片中,導演和攝制組帶著觀眾探訪祖國各地美食,了解各式各樣與美食有關的人和事,總共七集、每集50分鐘的容量,節(jié)奏緊湊、制作精良,嘗遍美食的同時又能遍覽祖國風物,紀錄片煞是好。而隨著中國經濟的飛速發(fā)展,人們的物質生活水平也得到了極大地提高,已經不再局限于吃飽穿暖這樣基本的要求。民以食為天,在物質文明豐富至如斯的今天,人們開始重視對于生活品質更高層次的追求。對于吃,食不厭精、燴不厭細,不只吃味道,還要吃環(huán)境、吃服務、吃文化,吃健康。
    二、企劃動機。
    千篇一律的店面經營中脫穎而出?不僅僅是商家絞盡腦汁,著力打開銷售額與知名度。美食老饕們也尋尋覓覓,力圖享受到有特色、有內涵的精彩美食?!渡嗉馍系闹袊愤@檔美食資訊節(jié)目,是繼《舌尖上的中國》這個記錄片之后的后續(xù)美食資訊類節(jié)目,更實現其為商家和消費者兩者搭建一個交流的平臺,優(yōu)秀的商家可以盡展己之所長,以此為基礎展示自身特色美食功夫。而美食愛好者們則可以通過節(jié)目的推介,節(jié)省大量的時間、精力,接觸到平時踏破鐵鞋無覓處,只能通過口口相傳難辨優(yōu)劣,隱藏在街頭巷尾的各種美食。大可以憑此慕名而來、亦可盡興而去。
    一、節(jié)目名稱——《舌尖上的中國》。
    三、節(jié)目主旨——讓愛美食的人走進節(jié)目讓看節(jié)目的人走近美食。
    四、節(jié)目目標。
    借助最近《舌尖上的中國》的熱點,重點打造一檔精品的美食資訊節(jié)目,不僅僅做美食,還囊括了相關的綜合資訊。力圖達到“美食主動靠過來,觀眾自然看進去”的效果,打造口碑,鑄就精品。
    五、節(jié)目定位。
    這是一檔集繼紀錄片《舌尖上的中國》之后的觀眾參與度高的一檔各地美食資訊節(jié)目。將美食推介節(jié)目與菜肴烹飪節(jié)目于一身,力圖更好的開發(fā)各地特色美食資源的服務資訊類美食節(jié)目,兼顧一定的娛樂性質。采用立體全面的推介方式,為現場和電視機前的觀眾提供優(yōu)質精選的美食信息,商家現場展示、與美食愛好者們現場溝通交流。
    六、節(jié)目形態(tài)——服務資訊類電視節(jié)目。
    七、節(jié)目風格。
    節(jié)目輕松、知性,提倡健康自然的樂活理念,不僅僅是推介美食、食肆,也將一種新的觀念、想法帶給觀眾。節(jié)目強調美食的意義不僅僅在于事物,還是一種生活方式,認識態(tài)度,乃至是人與人之間的情感紐帶,自由的交流。
    八、訴求對象(目標觀眾)。
    這檔《舌尖上的中國》美食節(jié)目中提供的',一般都是相對偏于中高端,或是比較有歷史文化蘊涵的食肆,通常不會包括街邊的大排檔等類似對象。所以,針對的目標受眾也是熱愛生活,追求生活品質,受過一定教育,有相當收入的職業(yè)人士。他們講究品味與格調,對細節(jié)與品質要求比較高,不僅僅講求食物的味道,還對飲食的環(huán)境、包裝、服務都有所要求。
    九、敘事方式。
    不同于談話節(jié)目,雖然《舌尖上的中國》節(jié)目的單元是一定的,但是敘事方式會比較多樣化。由于節(jié)目的目標主在于推介,其次是交流,同時力圖兼顧娛樂性,因而敘事方式不是一成不變的?;旧想S著每期節(jié)目所介紹的食肆各有特色,大相徑庭,相應的節(jié)目敘事方式也就必須隨之變化,不拘泥于形式以求更好的表現每家食肆的特質。
    美食文案策劃篇十九
    為了更好的宣傳校園的健康飲食文化,豐富大學生的業(yè)余校園生活,我院動員全校舉行鹽城工學院首屆美食節(jié),促使大學生活更融洽和諧,進一步塑造良好的校園飲食文化。
    時間宜定在秋季,清爽宜人,且食物也不易變質;時間至少維持一天;
    如果條件可以,可將場地擴到全校范圍內的小道上;
    在后勤服務集團的帶領下,團委的支持下,由全校各學院學生會組織;
    1、活動前一個月,懸掛橫幅、張貼海報等;
    2、網絡宣傳;
    3、廣播站宣傳;
    (一)、前期準備。
    4、做好攤位設置,號碼牌、投票箱等制作安排工作;
    5、確定預算等。
    (二)、活動概要。
    美食節(jié)當然以美食為主各種日常寫作指導,教您怎樣寫,但是我們要以非盈利性買賣為基礎,以吸引同學食欲和眼光為主,雖然是引進校外的食品,但也可以聯系本校食堂,爭取其一起參加。
    為了讓同學也置身其內參加競爭享受賣出自己食品的喜悅,我們可安排同學,分別選擇不同的食品分派一些同學參與一起“促銷”食物,參與促銷食物的同學可以幫師傅一起做食物,也可以發(fā)揮自己的創(chuàng)新思維,想些新點子吸引同學,例如,可以引進韓國燒烤,在師傅準備食物的時候,可以放些韓國風格的音樂,或者,同學打扮成韓國人的模樣。
    再者,我們可引進特色的咖啡,參與的同學可以努力以最少的成本將自己的攤位設置的更有品位。
    每個攤位都有自己的號碼代表自己,而作為“顧客”的全校同學都人手五張選票(可根據攤位數量適量增減),分別為a、b、c、d、e等級,分別代表食物最可口、食物最“漂亮”、環(huán)境最宜人、服務最好、最有發(fā)展性的攤位,并且有專門的意見箱,同學可以根據自己光臨的攤位的食物可味、色相及整潔環(huán)境等方面進行評價。
    我們也需要組織形成一個活動系統管理人員,包括:
    3、服務臺—接受同學或攤主的意見,為他們提供必要的幫助;
    5、記者—拍照、采訪,記錄我們的第一次美食節(jié)!更多的有待共同商議。
    (三)、活動后期。
    總結工作,將我們的“競選”結果回饋給參與的商家,并為張貼出結果(間接的為他們做宣傳)。
    以上只是個人粗略的想法,希望能為學院這創(chuàng)新的美食節(jié)活動做點什么,希望活動能圓滿順利開展起來!
    美食文案策劃篇二十
    人是鐵飯是鋼,一頓不吃餓得慌。我們生活中最重要的樂趣就是品嘗美食,同時美食也是與人交流的不朽話題。美食不僅給我們帶來味覺的享受,同時也給我們精神的共勉。
    華聯學院的食堂及后街匯聚了來自廣東地區(qū)的不同美食,但我們總是忙于學業(yè),生活都沒有時間去享受。所以,在這不同尋常的'一年里我們將聯合舉辦一屆無與倫比的——美食節(jié)?;顒拥呐e辦一方面可以讓我們享受到廣東的美食,另一方面可以讓同學們真切地加入到學校的大家庭里,與不同的同學進行交流,增進校園感情。
    二活動目的。
    1讓同學們可以享受到廣東省各地的美食。
    2可以更為實際地增進同學的感情,創(chuàng)造美好校園。3為同學們的吃貨本質提供一個平臺。
    三活動內容。
    在這一學期里,我們將迎來學校第一屆美食節(jié)。在活動期間,我們將邀請來自校內外的美食大廚,匯聚廣東省最具代表性的美食,小吃?;顒又形覀儗⒔o廣大同學提供一次超值的美食一日游計劃,讓你足步出校就享盡廣東美食。
    活動主要內容:
    先于宣傳部聯合就行問卷調查,選出同學最愛吃,最想吃及廣東。
    最具代表性的美食,小吃,滿足大家心中對美食的渴望。
    我部統計出美食名單后,把大家的目標就行篩選,選出三最的前10種美食。然后請大廚加入我們的活動[廚師以校內為主,校外盡量溝通]。
    四活動整體流程。
    海報粘貼宣傳——收集并整理調查卷——選出目標美食與廚師就行協商——校方審批。
    五活動時間。
    20xx年10月8號起到10月20號。
    (一)活動對象。
    廣州私立華聯小學全體學生。
    (二)活動形式:
    均可參加。由同學問卷形式進行調查。由外聯部美食節(jié)策劃小組依據調查卷與相關廚師溝通,邀請。
    (三)活動頒獎。
    請參加美食節(jié)的同學進行打分,選出節(jié)日中的最佳廚師,對其進行表彰,頒發(fā)獎狀及精美小禮品一份。
    七獎項設立。
    根據具體策劃內容,設立三個獎項(1最佳廚師獎2最受歡迎獎3最新奇獎)有學生會外聯部頒發(fā)獎狀。
    八經費預算。
    活動經費由校食堂即及后街小食店老板共同提供,參加美食節(jié)的小食店向我部交納營業(yè)額的5%作為活動經費。
    九活動負責人及主要參與者:
    該活動由學生會外聯部組織,負責。邀請校同學,領導參加,以及活動大廚。