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包餃子實踐活動體會篇一
勞動實踐課是培養(yǎng)學(xué)生動手能力和創(chuàng)新精神的重要環(huán)節(jié),而包餃子作為一項傳統(tǒng)的中國手工藝活動,已經(jīng)成為了許多學(xué)校勞動實踐課程中的重要內(nèi)容。在這個課程中,我們學(xué)生親自動手,感受到了勞動的辛苦與樂趣,也體驗到了團(tuán)隊合作的重要性。通過包餃子這一實踐活動,我獲得了許多寶貴的體會和心得。
首先,在包餃子的過程中,我深刻地領(lǐng)悟到了勞動的辛苦與樂趣。從將面粉揉成面團(tuán),到將面團(tuán)搟成皮,再到包餡和折疊成餃子的形狀,每一個步驟都需要耐心和細(xì)心。尤其是面團(tuán)搟成皮的過程中,需要用力使勁,手臂酸痛是常有的事情。然而,當(dāng)我看到自己親手制作出的一個個餃子,內(nèi)外形狀都完美無缺,心里感到的滿足感和成就感是無法用言語表達(dá)的。在整個包餃子的過程中,我明白了只有付出努力才能獲得收獲,只有經(jīng)歷辛苦才能體會到樂趣,這是一種珍貴的人生智慧。
其次,包餃子這項活動也讓我深刻體驗到了團(tuán)隊合作的重要性。在分工之后,每個人都有自己的任務(wù),相互配合和協(xié)作才能順利完成整個過程。舉個例子,有的同學(xué)負(fù)責(zé)搟皮,有的同學(xué)負(fù)責(zé)包餡,有的同學(xué)負(fù)責(zé)折疊。只有各自盡心盡力,互相協(xié)調(diào)配合,才能讓每一個步驟都無縫銜接,最終制作出完美的餃子。通過這一過程,我明白了團(tuán)隊合作的力量和重要性,也體會到了在集體中奮斗的快樂和幸福。只有團(tuán)結(jié)一心,才能取得更大的成就。
此外,我還通過包餃子這一實踐活動感受到了手工藝的魅力和價值。在現(xiàn)代社會,隨著科技的發(fā)展,許多機(jī)器已經(jīng)取代了人們的手工勞動。然而,在包餃子的過程中,我親手感受到了手工藝的獨特魅力。每一個餃子的形狀都是我親自塑造的,每一口餃子的味道都是我親自制作的,這種獨特的滿足感是機(jī)器無法代替的。通過這次活動,我明白了手工藝的價值和重要性,也對手工藝這一傳統(tǒng)文化有了更深的認(rèn)識和理解。
最后,通過包餃子這個勞動實踐活動,我還學(xué)到了一些與生活相關(guān)的知識和技能。比如,我學(xué)會了如何調(diào)制餡料、包餡、折疊餃子等技巧。這些技能不僅讓我在生活中更加獨立,也增加了我對食物制作的興趣和熱愛。此外,通過這次活動,我還了解到了一些食材的故事和文化背景,如餃子在中國春節(jié)中的傳統(tǒng)意義等。這讓我對中國傳統(tǒng)文化有了更深刻的認(rèn)識和了解。
綜上所述,勞動實踐課包餃子的過程讓我獲得了許多寶貴的體會和心得。通過親手動手、團(tuán)隊合作、感受手工藝和學(xué)習(xí)相關(guān)知識和技能,我體會到了勞動的辛苦與樂趣,明白了團(tuán)隊合作的力量和重要性,認(rèn)識到了手工藝的魅力和價值,并獲得了與生活相關(guān)的實用知識。勞動實踐課包餃子活動不僅在我個人成長中起到了積極的推動作用,也讓我對中國傳統(tǒng)文化有了更深刻的認(rèn)識和了解。通過這次活動,我愿意將勞動視為一種美好的生活態(tài)度和修養(yǎng),并將這份愛心和勞動精神傳承下去。
包餃子實踐活動體會篇二
在北方,每逢節(jié)日都有一道必不可少的主食,那就是餃子。作為一個正宗北方人,我也要學(xué)會一項技能_包餃子。
這周末,我們就全家行動起來準(zhǔn)備包餃子了。首先我將媽媽事先剁好的肉餡和白菜,香菇,放入一個大盆子里,再加入鹽、大蔥、姜,胡椒粉等調(diào)料,攪拌均勻,不一會兒餃子餡兒就做好了。接下來就是最具有挑戰(zhàn)性,但也是最有意思的一個過程___搟餃子皮。首先我將爸爸事先活好的面團(tuán)搓成長條形狀,再用刀切成小塊,再把小塊揉成圓形的面團(tuán),壓扁,用搟面杖搟成面皮??墒俏覔{出來的面皮怎么都不圓,一邊厚,一邊薄,也不均勻。
后來在媽媽的幫助下,我終于找到了原因,一定要把小面團(tuán)揉圓,壓扁,搟面皮的時候要一邊轉(zhuǎn)一邊搟,這樣搟出的餃子皮才又圓又好。最后就是包餃子了,左手拖住面皮,右手加入餃子餡兒,然后用力將將餃子皮一點一點的捏住,要注意不能露餡兒啊!
忙活了一上午終于吃上了熱騰騰的餃子,我心里美滋滋的!這次我體驗到了包餃子的快樂,也體驗到了勞動的快樂!
包餃子實踐活動體會篇三
新年包餃子活動是一個傳統(tǒng)的中國年俗,通常在除夕夜進(jìn)行,在這個重要的時刻,人們會一起包餃子,享受美食,祈禱新年的好運(yùn)。這個活動不僅有促進(jìn)家庭感情的作用,還能帶來歡樂和團(tuán)結(jié),讓人們感受到新的一年的氣息。
二、準(zhǔn)備工作
在新年包餃子活動前,需要進(jìn)行準(zhǔn)備工作。首先,選擇好適合包餃子的面粉,選用優(yōu)質(zhì)面粉可以讓餃子更加美味。其次,準(zhǔn)備好各種食材,比如瘦肉、蝦仁、玉米、豆腐等等。還要準(zhǔn)備好辣椒、醋、姜蒜等調(diào)料,以及姜絲、蔥花、香菜等配料。最后,要準(zhǔn)備好包餃子的工具和清潔用具,比如搟面杖、刀子、餃子皮、水等。
三、包餃子的技巧
包餃子是一個需要技巧的過程。首先,要將餃子皮放在手中,用餡料填充一些,再輕輕地合起來,注意不要放太滿。然后,在餃子邊緣處輕輕地按壓,將餃子的外部縮緊。最后,處理好餃子的外邊緣,讓它看起來整潔,再拿起來放入燒開的水中,等到它們浮上來,就可以享用美味的餃子了。
四、包餃子的意義
包餃子不僅是一項傳統(tǒng)的年俗活動,更是一種團(tuán)圓和感恩的象征。在包餃子的過程中,可以增進(jìn)家人之間的情感,增強(qiáng)人們的交流和溝通。此外,包餃子還可以鍛煉人們的智力和手藝,提高他們的技能水平。
五、總結(jié)
總的來說,新年包餃子活動給人們帶來了更多的歡樂和團(tuán)結(jié),同時也讓他們感受到了中國文化的獨特性和傳統(tǒng)文化的魅力。在新的一年里,我們珍惜家人,珍惜友情,珍惜愛情,用行動去傳遞愛與溫暖,讓智慧的中國傳統(tǒng)文化在未來繼續(xù)熠熠生輝。
包餃子實踐活動體會篇四
在小學(xué)生的成長過程中,很多的活動都能夠培養(yǎng)他們的綜合素質(zhì),比如說包餃子這樣的活動。這個冬天,我的班級也參加了一次包餃子活動,讓我深受啟發(fā)和感動。在這次活動中,我不僅學(xué)會了如何包餃子,也領(lǐng)悟到了許多人生哲理。
第二段:準(zhǔn)備
在我們班參加這次包餃子活動之前,我和同學(xué)們一直在思考這件事情。我們想要做得更好,就必須要提前做好準(zhǔn)備工作。于是,我們?nèi)コ匈徺I食材和調(diào)味料,還學(xué)習(xí)了餃子制作的步驟,叮囑自己必須要認(rèn)真對待這個任務(wù)。
第三段:制作
在我們把所有的調(diào)料和食材準(zhǔn)備好之后,我們都投入到了餃子制作的過程中。在制作的過程中,我們學(xué)會了如何揉面、搟皮、包餡等等,這些都是生活中最基本的技能。當(dāng)我們親手包了第一批餃子時,我們都感到非常的興奮和激動。
第四段:分享
當(dāng)我們成功地完成了所有的餃子制作之后,我們就把這些餃子帶到了學(xué)校的食堂,和其他班級的同學(xué)一起分享。在分享的過程中,我發(fā)現(xiàn)自己更多地關(guān)注了別人,而不是自己,因為我想要讓別人享受到美味的食物,這是一種分享的精神。
第五段:收獲
整個包餃子的過程中,我不僅學(xué)會了如何制作餃子,還有很多珍貴的體驗和收獲。首先,我認(rèn)識到了珍惜生命中一切改變的機(jī)會,學(xué)會如何準(zhǔn)備并接受任何可能出現(xiàn)的情況。其次,我發(fā)現(xiàn)人生就像這個制作餃子的過程,必須要經(jīng)歷擺放、揉面、搟皮、包餡、煮餃子這么多環(huán)節(jié),它們?nèi)币徊豢?。最后,我認(rèn)為這次活動教給了我一種把他人放在自己之前考慮的態(tài)度,這是生活中最重要的品質(zhì)。
總結(jié)
包餃子這個活動不僅給了我們小學(xué)生在生活中實用的技能,更是培養(yǎng)了我們的團(tuán)隊合作、溝通、分享、感恩等等的全面素質(zhì)。在我們完成了這次活動后,我和我的同學(xué)們都有了更多的自信和勇氣去面對未來的挑戰(zhàn)。我相信,在我們未來的生活中,這些感悟也將會幫助我們成長為更好的人。
包餃子實踐活動體會篇五
“你包成這樣,還能是餃子?哈哈……”清脆的聲音從食堂傳出,原來是同學(xué)們在軍訓(xùn)的時候體驗包餃子。
那是一個陽光明媚的中午,教官帶著我們連隊的同學(xué)體驗包餃子。走進(jìn)食堂,映入眼簾的是一盤盤餃子皮,幾碗肉餡和幾小碗水,這就是做餃子的材料。等教官一聲令下,我們連忙去搶座位,開始包餃子。我拿起一個餃子皮,用筷子挑了一點肉放進(jìn)去,接著,我又用手指沾了一點水抹在旁邊,讓它們粘合起來,最后再捏一點褶皺,一個餃子就大功告成了。包完了一個,我看了看其他同學(xué),他們也在忙碌著。有些同學(xué)天馬行空:有的把餃子包成了一個大餛飩;有的滾成了一個大球;甚至有同學(xué)用三層皮包了一個厚餃子,有一個吃到的同學(xué)哭笑不得。
眼看面前的餃子皮等材料越來越少,奇形怪狀的餃子越來越多,我不得不加快了速度包餃子。很快,我們的肉餡就包完了,但餃子皮還沒包完。所以,我們問食堂阿姨再要了一點肉餡用來包餃子,剩下的餃子皮終于包成了一個個飽滿的大餃子。我們端著裝餃子的盆,讓莊老師幫我們合影,我們笑得十分開心。
這次包餃子活動就這樣圓滿地落下了帷幕,我們意猶未盡,真希望下次還能開展這樣的活動。
包餃子實踐活動體會篇六
在中國的傳統(tǒng)文化中,春節(jié)是一年中最重要的節(jié)日之一。在這個團(tuán)圓的節(jié)日里,除了吃年夜飯之外,包餃子已經(jīng)成為了許多家庭的傳統(tǒng)活動。今年,我參加了學(xué)校組織的新年包餃子活動。這次活動不僅讓我們感受到了春節(jié)的氛圍,還讓我們學(xué)到了很多做餃子的技巧。
首先,我們被分成小組,分別學(xué)習(xí)包餃子、煮餃子和調(diào)料制作三個環(huán)節(jié)。我參與了包餃子的環(huán)節(jié)。包餃子首先需要制作面團(tuán)。步驟雖簡單,但要注意的細(xì)節(jié)很多,比如水溫不宜過高,否則會讓面團(tuán)變得黏手,而面團(tuán)韌性不足;揉面團(tuán)的時候要揉至表面光滑、有彈性,否則就很難包出好看的餃子。學(xué)會了配方和揉面的技巧后,接下來是包餃子的環(huán)節(jié)。包餃子其實很考驗手感,不僅要保證餃子的大小相等,還要讓餃子的皮薄、餡多、口感好。
其次,這次活動中,我還學(xué)習(xí)到了別樣的餃子口味。除了傳統(tǒng)的豬肉大蔥餡之外,我們還學(xué)習(xí)了蝦仁韭菜、菌菇豬肉、雞肉香菇等不同口味的餡料。不同的餡料給餃子帶來了不同的味道,更豐富了我們的口感。我們還在現(xiàn)場制作了番茄蛋花餃子、玉米羊肉餃子等“小清新”口味的餃子,更讓我們開了眼界。
再次,這次活動中,我還收獲了與同學(xué)們的交流和互動。做餃子要注意的細(xì)節(jié)很多,經(jīng)常會出現(xiàn)一點小插曲,比如餃子皮太薄、餡不均勻等等。但是,同學(xué)們都很熱心地互相教導(dǎo),幫助大家解決問題。在這個過程中增進(jìn)了我們之間的友情和感情,真是一次難忘的互動體驗。
最后,這次活動讓我更加了解中國傳統(tǒng)文化,并體驗到了傳統(tǒng)文化的獨特魅力。在這個快速發(fā)展的社會里,人們常常會忽視傳統(tǒng)文化,但是,恰恰是傳統(tǒng)文化才是民族與國家的根基,要保持傳承和發(fā)揚(yáng),讓我們的文化充滿新的活力。
總之,這次新年包餃子活動,無論是我的技能還是經(jīng)驗,都得到了提高。除此之外,還感受到了濃濃的春節(jié)氛圍,加強(qiáng)了我們之間的交流和互動。對于我和我的同學(xué)們來說,這絕對是一次難忘的活動,也是一次珍貴的學(xué)習(xí)機(jī)會。
包餃子實踐活動體會篇七
包餃子是中國傳統(tǒng)文化的一種體現(xiàn),它不僅是一項食品制作技能,更是一種文明實踐。在包餃子的過程中,人們必須掌握多項技能,比如揉面皮、調(diào)制餡料、包餃子等,這些技能需要人們不斷地實踐才能掌握。除了技能方面,包餃子還需要人們保持耐心和細(xì)心,而這也正是文明實踐所要表達(dá)的。在這篇文章中,我將分享我在包餃子過程中的心得體會。
第二段:揉面皮。
揉面皮是包餃子的第一步,也是最為關(guān)鍵的步驟。揉面皮需要人們用手力進(jìn)行,要揉到面團(tuán)變得柔軟而富有彈性。在揉面皮的過程中,我體會到了對手的柔軟程度、揉面力度的掌握。同時,揉面皮也需要體現(xiàn)出人們的耐心和細(xì)心,因為只有認(rèn)真揉面,才能揉出一個柔軟的面團(tuán),從而制作出美味的餃子。
第三段:調(diào)制餡料。
餃子的餡料是包餃子中的另一個關(guān)鍵環(huán)節(jié)。餡料所需的多種調(diào)料需要人們進(jìn)行協(xié)調(diào)搭配,并在餡料中加入一定量的水,從而讓餡料口感更加鮮美。在調(diào)制餡料過程中,我體會到了對不同調(diào)料之間的協(xié)同作用、餡料的水分掌控。同時,這個過程也需要人們保持耐心和細(xì)心,因為只有認(rèn)真調(diào)制,才能讓餃子中的餡料美味可口。
在經(jīng)過揉面皮和調(diào)制餡料后,接下來就是包餃子的環(huán)節(jié)。包餃子需要人們手法熟練,要求餃子的大小、形狀、皮薄餡足。包餃子的過程非??简炄藗兊氖盅蹍f(xié)調(diào)能力和對餃子美學(xué)的感覺。在包餃子的過程中,我體會到了手的敏捷性、對餃子美學(xué)的理解和把握。同時,包餃子也需要人們保持耐心和細(xì)心,因為每一個環(huán)節(jié)都需要認(rèn)真完成才能讓最終的結(jié)果更加完美。
第五段:結(jié)論。
通過這次包餃子的體驗,我深深感受到了餃子包法的精髓所在,那就是耐心和細(xì)心。在包餃子的過程中,人們需要保持耐心和細(xì)心,始終認(rèn)真對待每一環(huán)節(jié),才能做出口感鮮美、外形精美的餃子。在實踐過程中,我們也能夠感受到消費者對于美食的追求,對于產(chǎn)品質(zhì)量的嚴(yán)苛要求。因此,作為文明市民,我們必須要珍惜和弘揚(yáng)我們的傳統(tǒng)文化產(chǎn)業(yè),并時刻保持良好的文明素養(yǎng)。
包餃子實踐活動體會篇八
星期四下午第二節(jié)活動課,我們班級舉行包餃子活動。好幾個同學(xué)的媽媽都來當(dāng)志愿者參加這次活動,所以我們一個個摩拳擦掌,都想好好表現(xiàn)一下。老師把我們分成三組,由家長帶領(lǐng)著包餃子。我和吳潤發(fā)他們分在了一組,吳潤發(fā)的媽媽教我們怎么包餃子。食堂里的阿姨拿來了皮子和餡,我們就開始包了。
只見吳潤發(fā)媽媽先把餃子皮攤在手心上,然后夾了點餡放在皮子中間,再把餃子皮對折,最后把那重合起來的半圓形的邊壓緊,瞧,一個餃子就這樣做好了。乍一看,像一個潔白的貝殼,真漂亮!我按著阿姨的做法試了一下,成功了!我又接二連三做了許多餃子,越做越好。餃子圓鼓鼓的,一個個像挺著將軍肚似的,我可得意了!我又看看周圍的同學(xué),我們都在埋頭苦干呢。在我們的共同努力下,原本厚厚的一疊餃子皮不知不覺全包完了,我們?nèi)嗤瑢W(xué)都干得熱火朝天。
阿姨把我們包的一盤盤沉甸甸的餃子拿到食堂去煮。不一會兒,熱氣騰騰的餃子被端了進(jìn)來。一股誘人的香味撲鼻而來,我們一個個都垂涎三尺。我們好不容易盛好了餃子,迫不及待地吃了起來,吃得津津有味的。
通過這次活動,我學(xué)會了包餃子。
今天,我來到了學(xué)校,一到學(xué)校我就聽到同學(xué)說今天我們要舉行包餃子活動,看誰包的最好,我聽了之后非常的開心,但是我從來就沒包過餃子啊,每次媽媽包餃子的時候我都沒仔細(xì)的看過,這下不知道該怎么辦?。〉俏业男睦镞€是很開心。
正在這時已經(jīng)上課了,老師走進(jìn)教室先給我們講包餃子的過程,然后發(fā)給我們每人一片餃子皮,又給我們放上餃子餡讓我們自己包,這時我迫不及待想一展身手。我先把餃子皮上的餃子餡放平,然后將面片對折,最后把面片的頂端封好,這樣一個餃子就包好了,可我萬萬沒想到我將這個剛剛包好的餃子放在桌子上時它就露餡了,于是我在包第二個的時候我總結(jié)了上次的經(jīng)驗,認(rèn)真而仔細(xì)地包,并且使勁將餃子的口封好封緊,這次的餃子我比較滿意。
接著我按照這樣的方法包了一個又一個都還可以,現(xiàn)在該調(diào)調(diào)料了,老師在我們的碗里讓我們放上五香粉。醋、蒜、生姜和鹽,最后老師給我們煮了我們包的餃子,煮好后放在碗里調(diào)上我們剛才準(zhǔn)備的調(diào)料開始品嘗,吃著自己做的餃子真的香??!
今天在課堂包餃子的親身體驗活動,我的感受真深刻??!我希望以后的課堂上能夠多做這些活動。
包餃子實踐活動體會篇九
“好啦!好啦!好啦!你們別在這兒搗亂啦!等會兒你們包得全下給你們吃!”咦,你看它們有的像一個元寶,如果它再穿一件“黃外套”,那么它就真是元寶了;它們有的像“大腹”便便的胖子,可能是因為吃得太飽了吧。哦,還忘了告訴你們了,我們正在包餃子呢!
拿了一張白白的,軟軟的皮,放在手心上,可別忘了沾點兒水!用手指輕輕地沾一沾水,順著最外邊兒一圈兒,把水沾上去,不然的話,等一會兒在鍋里“散架”了,你可等著吃“韭菜肉皮湯”吧!在盛韭菜肉餡兒的盆里挖一勺餡,放在皮中間,也就是數(shù)學(xué)上所說的“圓的中心點”吧!下面真的還沒有來呢,把此時已經(jīng)有餡兒的餃子皮對折,此時,就像有著“脾酒肚”的小人。再把邊邊角角都折好,這樣,一個“小胖娃娃”餃子就包好了。外婆熟練地就包出第一個餃子。
常言道:“人有兩個寶,雙手和大腦,雙手會做工,大腦會思考?!惫馐悄X子記住了還不行,我們的雙手還要親自實踐。學(xué)著外婆的樣子,我也拿起一張皮,放在手心里,沾點兒水,放一點餡,用手輕輕地折好,嘿嘿,我第一次親自包的餃子就包好啦!(雖然包得還沒有那么漂亮)
做什么事情都要一步一步來嘛,外婆和外公站在一旁做我的“師父”,此時我就和他們“學(xué)徒”師父負(fù)責(zé)地交,徒弟認(rèn)真地學(xué),漸漸地,我就越來越有范了,包得餃子就像一個人從瘦瘦地,像豆芽菜的人轉(zhuǎn)變?yōu)樯聿膭蚍Q,身體健康的人。逐漸快要達(dá)到“爐火純青”的水平。
篩子里的餃子跟我們做操的隊伍一樣,排列的整整齊齊,準(zhǔn)備下鍋呢!打開鍋,一股濃白的水蒸氣跑了出來,熱熱的,一個個餃子就像一個個整裝待發(fā)的跳水運(yùn)動員,仿佛在對大家說:“快看我!快看我!我馬上為你們表演精彩的跳水節(jié)目。
“美味的餃子出爐了!”外婆為我們每人盛上一碗餃子。一股白面味道撲鼻而來,夾起一個水餃,咬一口,糯糯的,咸咸的,使人忍不住還想吃第二口,味道鮮美極了!不一會兒,一碗餃子就被我“干”光了。
吃著自已勞動的成果,心情別說有多棒了呀!
包餃子實踐活動體會篇十
“今天陽光喔包餃子,快來看看!”剛走到教室門口,我就聽到這興奮的聲音,我?guī)е闷妫崎_了門。
哇,今天教室的擺設(shè)也變了。四張桌上拼在一起,一張桌子上放著面粉和水。哇!今天真要包餃子?。?BR> 我們躍躍欲試,芒果老師讓我們?nèi)ハ词?,她在桌子上灑滿了面粉,好像剛下了一場大雪似的。我們每人拿著一個面團(tuán),我心想:要怎么包餃子來著,怎么辦?先看看別人怎么包吧!我看到了別人拿著面團(tuán)在桌子上滾來滾去,面團(tuán)越來越長,越來越細(xì),如同長繩一般,仿佛能在桌子上爬來爬去。哇塞!那么長!我也學(xué)起。
我學(xué)著先把面團(tuán)在桌子上滾動,不一會就成了一條長長的毛毛蟲了。我再用右手把面團(tuán)分成幾個小圓球,雪白雪白的,好像雪球一樣,好想拿起來攻擊別人,就像打雪仗一樣。再把圓球壓扁,扁成一個個圓片,放眼望去,有的很大,有的很小,有的很厚,有的很薄,形態(tài)各異。我看到一個人用十分厚的餃子皮包時,我瞪大了眼睛,十分驚訝,說道:“你想干什么,難難道,你要做一個巨無霸?!蔽倚南耄耗窃趺闯园?!我不要那樣做。我右手拿起勺子,舀了一勺餡,小心翼翼地放在中間。右手沾了沾水,在餃子邊圍了一圈,再合上餃子皮,用力一摁住,餃子皮就順利黏在一起了,餃子包好了!我高興得手舞足蹈,接下來越包越勇,餃子盤里的餃子越來越多了。
當(dāng)大家做完餃子,看看自己的作品時,有的餃子太大,有的太小,有的像個包子。當(dāng)我看到那個巨無霸,大家忍不住笑了起來。
“哪里有這么大的餃子??!”
“是呀,那要煮多久呀?”
在我們的歡聲笑語中,老師將餃子放進(jìn)鍋里。我心想:待會兒的餃子味道怎么樣呢?會不會吃到自己的呢?我坐在座位上,想著想著,嘴角都流出口水了。
餃子熟好了,同學(xué)們爭先恐后地?fù)?,各自拿到了餃子后,大口大口地吃了起來?BR> “??!太好吃了!”
“我這個太難吃了?!?BR> “我的迷你餃子呢?”
“你的餃子被我吃了?!?BR> 大家都吃得樂呵呵的。包餃子活動結(jié)束了。但是這次活動的歡聲笑語卻永遠(yuǎn)留在我心中。
包餃子實踐活動體會篇十一
本次活動是結(jié)合我班科研《家園共育,促進(jìn)幼兒和諧發(fā)展》進(jìn)行的`系列家長活動之一,為了讓每一個孩子在活動中鍛煉動手能力,體驗和家長親密合作共同勞動、分享勞動成果的快樂,增進(jìn)與家人之間的感情,同時使家長在參與幼兒的活動中,進(jìn)一步感悟幼兒教育的新觀念,從而對如何教育孩子有所啟發(fā),我們中(4)班特舉行了家庭包餃子活動。
本次活動,家長參與率100%,說明他們對活動的重視,對孩子、對幼兒園工作的重視。活動一開始,我們介紹了包餃子的過程,有兩個家長就自告奮勇地上來和面粉,在快樂而忙碌的包餃子過程中,家長們都能認(rèn)真指導(dǎo)孩子一些技能,特別是怎樣用酒瓶搟皮子,把皮子搟到合適的厚度,并不時地與其他家長交流,吸取新經(jīng)驗,孩子們非常投入、專注,包的餃子外觀也形式多樣:有的像花、有的像包子、有的燒賣,好多孩子都說:“我學(xué)會包餃子了!”有些孩子的奇特的“開花”餃子,還引來了家長一陣陣笑聲。最后與家長一起吃餃子,充分感受了家的溫暖與分享的快樂??此坪唵蔚闹谱鳎瑓s潛移默化地培養(yǎng)了親子合作的精神,分工協(xié)作的能力,任務(wù)由不順利到順利的反復(fù)過程中充分體現(xiàn)了親子合作帶來的快樂,使親子不斷體驗著失敗、享受著成功。
活動結(jié)束后,我們通過“家長反饋表”了解到:大部分家長對孩子在活動中的表現(xiàn)較滿意,認(rèn)為孩子能自己獨立包餃子,基本學(xué)會了簡單的技能,家長們對活動有很好的評價,認(rèn)為活動有很大的意義:能夠讓孩子學(xué)會自主生活,從小就有動手能力,培養(yǎng)她的勞動習(xí)慣;與孩子一起體會活動的快樂,就像自己回到了兒童時代,感覺自己也年輕了很多;增強(qiáng)了孩子的動手能力,體驗勞動快樂,為孩子創(chuàng)設(shè)和提供更廣的自由表現(xiàn)的空間,還培養(yǎng)了孩子們的合作精神;讓小朋友和家長體驗到了做飯的樂趣和艱辛,同時教育小孩要珍惜糧食,要在勞動中體驗快樂;……少數(shù)家長看到了孩子與同伴的差距,所家長都希望老師多舉行這樣有意義的活動,讓孩子們有更多的鍛煉機(jī)會,讓他們在這種平凡的活動中能學(xué)到更多的知識,讓生活更有意義。
本次活動真正達(dá)到了家長與孩子“快樂和諧共享”的目的,作為教師,將繼續(xù)探討研究更多生活化的家園活動形式,使我們的活動真正促進(jìn)幼兒的發(fā)展。
包餃子實踐活動體會篇十二
人生中有許許多多第一次,第一次滑冰,第一次做飯,第一次洗衣服……而我印象最深刻的是第一次包餃子。
星期六上午,學(xué)校舉行了一次包餃子的活動課。老師把我們分成了七個小組,每個小組都分給了平均的水、面和肉餡。
開始和面了,老師讓小組長來和面。她先向面上倒了半杯水,再用手揉成一個圓球,然后把這個圓球推成圓柱狀。用手揪了一個個小圓球,隨后用手把小圓球按成“鐵餅”。面和好了,該搟皮了,小組長拿來搟面杖,一手拿“鐵餅”,一手拿搟面杖,嫻熟的搟了起來。不一會,好幾十個完整的皮出來了。
開始包餃子了,老師給我們做了一個示范,讓我們跟著她做。我看著老師的動作,心想:包餃子原來這么簡單呀!真是“看花容易繡花難”,剛一開始包,餡不是多就是少,像戰(zhàn)場上的殘兵敗將,個個又都像丑小鴨。我又讓老師包了一個餃子,然后按老師的方法包了一個,終于,一個有摸有樣的餃子誕生了。按照這樣的速度,兩節(jié)課過去了,我們組一共包了64個餃子。
就這樣,這64個餃子下了鍋。我們苦苦等待了幾十分鐘,忽然,一陣香氣飄到我們面前,老師給我們每人盛了一碗餃子,我們津津有味的吃了起來。雖然我們沒有老師包得那么好看,但是吃起來還是特別香。
通過了這件事,讓我明白了“一分耕耘一分收獲”。
包餃子實踐活動體會篇一
勞動實踐課是培養(yǎng)學(xué)生動手能力和創(chuàng)新精神的重要環(huán)節(jié),而包餃子作為一項傳統(tǒng)的中國手工藝活動,已經(jīng)成為了許多學(xué)校勞動實踐課程中的重要內(nèi)容。在這個課程中,我們學(xué)生親自動手,感受到了勞動的辛苦與樂趣,也體驗到了團(tuán)隊合作的重要性。通過包餃子這一實踐活動,我獲得了許多寶貴的體會和心得。
首先,在包餃子的過程中,我深刻地領(lǐng)悟到了勞動的辛苦與樂趣。從將面粉揉成面團(tuán),到將面團(tuán)搟成皮,再到包餡和折疊成餃子的形狀,每一個步驟都需要耐心和細(xì)心。尤其是面團(tuán)搟成皮的過程中,需要用力使勁,手臂酸痛是常有的事情。然而,當(dāng)我看到自己親手制作出的一個個餃子,內(nèi)外形狀都完美無缺,心里感到的滿足感和成就感是無法用言語表達(dá)的。在整個包餃子的過程中,我明白了只有付出努力才能獲得收獲,只有經(jīng)歷辛苦才能體會到樂趣,這是一種珍貴的人生智慧。
其次,包餃子這項活動也讓我深刻體驗到了團(tuán)隊合作的重要性。在分工之后,每個人都有自己的任務(wù),相互配合和協(xié)作才能順利完成整個過程。舉個例子,有的同學(xué)負(fù)責(zé)搟皮,有的同學(xué)負(fù)責(zé)包餡,有的同學(xué)負(fù)責(zé)折疊。只有各自盡心盡力,互相協(xié)調(diào)配合,才能讓每一個步驟都無縫銜接,最終制作出完美的餃子。通過這一過程,我明白了團(tuán)隊合作的力量和重要性,也體會到了在集體中奮斗的快樂和幸福。只有團(tuán)結(jié)一心,才能取得更大的成就。
此外,我還通過包餃子這一實踐活動感受到了手工藝的魅力和價值。在現(xiàn)代社會,隨著科技的發(fā)展,許多機(jī)器已經(jīng)取代了人們的手工勞動。然而,在包餃子的過程中,我親手感受到了手工藝的獨特魅力。每一個餃子的形狀都是我親自塑造的,每一口餃子的味道都是我親自制作的,這種獨特的滿足感是機(jī)器無法代替的。通過這次活動,我明白了手工藝的價值和重要性,也對手工藝這一傳統(tǒng)文化有了更深的認(rèn)識和理解。
最后,通過包餃子這個勞動實踐活動,我還學(xué)到了一些與生活相關(guān)的知識和技能。比如,我學(xué)會了如何調(diào)制餡料、包餡、折疊餃子等技巧。這些技能不僅讓我在生活中更加獨立,也增加了我對食物制作的興趣和熱愛。此外,通過這次活動,我還了解到了一些食材的故事和文化背景,如餃子在中國春節(jié)中的傳統(tǒng)意義等。這讓我對中國傳統(tǒng)文化有了更深刻的認(rèn)識和了解。
綜上所述,勞動實踐課包餃子的過程讓我獲得了許多寶貴的體會和心得。通過親手動手、團(tuán)隊合作、感受手工藝和學(xué)習(xí)相關(guān)知識和技能,我體會到了勞動的辛苦與樂趣,明白了團(tuán)隊合作的力量和重要性,認(rèn)識到了手工藝的魅力和價值,并獲得了與生活相關(guān)的實用知識。勞動實踐課包餃子活動不僅在我個人成長中起到了積極的推動作用,也讓我對中國傳統(tǒng)文化有了更深刻的認(rèn)識和了解。通過這次活動,我愿意將勞動視為一種美好的生活態(tài)度和修養(yǎng),并將這份愛心和勞動精神傳承下去。
包餃子實踐活動體會篇二
在北方,每逢節(jié)日都有一道必不可少的主食,那就是餃子。作為一個正宗北方人,我也要學(xué)會一項技能_包餃子。
這周末,我們就全家行動起來準(zhǔn)備包餃子了。首先我將媽媽事先剁好的肉餡和白菜,香菇,放入一個大盆子里,再加入鹽、大蔥、姜,胡椒粉等調(diào)料,攪拌均勻,不一會兒餃子餡兒就做好了。接下來就是最具有挑戰(zhàn)性,但也是最有意思的一個過程___搟餃子皮。首先我將爸爸事先活好的面團(tuán)搓成長條形狀,再用刀切成小塊,再把小塊揉成圓形的面團(tuán),壓扁,用搟面杖搟成面皮??墒俏覔{出來的面皮怎么都不圓,一邊厚,一邊薄,也不均勻。
后來在媽媽的幫助下,我終于找到了原因,一定要把小面團(tuán)揉圓,壓扁,搟面皮的時候要一邊轉(zhuǎn)一邊搟,這樣搟出的餃子皮才又圓又好。最后就是包餃子了,左手拖住面皮,右手加入餃子餡兒,然后用力將將餃子皮一點一點的捏住,要注意不能露餡兒啊!
忙活了一上午終于吃上了熱騰騰的餃子,我心里美滋滋的!這次我體驗到了包餃子的快樂,也體驗到了勞動的快樂!
包餃子實踐活動體會篇三
新年包餃子活動是一個傳統(tǒng)的中國年俗,通常在除夕夜進(jìn)行,在這個重要的時刻,人們會一起包餃子,享受美食,祈禱新年的好運(yùn)。這個活動不僅有促進(jìn)家庭感情的作用,還能帶來歡樂和團(tuán)結(jié),讓人們感受到新的一年的氣息。
二、準(zhǔn)備工作
在新年包餃子活動前,需要進(jìn)行準(zhǔn)備工作。首先,選擇好適合包餃子的面粉,選用優(yōu)質(zhì)面粉可以讓餃子更加美味。其次,準(zhǔn)備好各種食材,比如瘦肉、蝦仁、玉米、豆腐等等。還要準(zhǔn)備好辣椒、醋、姜蒜等調(diào)料,以及姜絲、蔥花、香菜等配料。最后,要準(zhǔn)備好包餃子的工具和清潔用具,比如搟面杖、刀子、餃子皮、水等。
三、包餃子的技巧
包餃子是一個需要技巧的過程。首先,要將餃子皮放在手中,用餡料填充一些,再輕輕地合起來,注意不要放太滿。然后,在餃子邊緣處輕輕地按壓,將餃子的外部縮緊。最后,處理好餃子的外邊緣,讓它看起來整潔,再拿起來放入燒開的水中,等到它們浮上來,就可以享用美味的餃子了。
四、包餃子的意義
包餃子不僅是一項傳統(tǒng)的年俗活動,更是一種團(tuán)圓和感恩的象征。在包餃子的過程中,可以增進(jìn)家人之間的情感,增強(qiáng)人們的交流和溝通。此外,包餃子還可以鍛煉人們的智力和手藝,提高他們的技能水平。
五、總結(jié)
總的來說,新年包餃子活動給人們帶來了更多的歡樂和團(tuán)結(jié),同時也讓他們感受到了中國文化的獨特性和傳統(tǒng)文化的魅力。在新的一年里,我們珍惜家人,珍惜友情,珍惜愛情,用行動去傳遞愛與溫暖,讓智慧的中國傳統(tǒng)文化在未來繼續(xù)熠熠生輝。
包餃子實踐活動體會篇四
在小學(xué)生的成長過程中,很多的活動都能夠培養(yǎng)他們的綜合素質(zhì),比如說包餃子這樣的活動。這個冬天,我的班級也參加了一次包餃子活動,讓我深受啟發(fā)和感動。在這次活動中,我不僅學(xué)會了如何包餃子,也領(lǐng)悟到了許多人生哲理。
第二段:準(zhǔn)備
在我們班參加這次包餃子活動之前,我和同學(xué)們一直在思考這件事情。我們想要做得更好,就必須要提前做好準(zhǔn)備工作。于是,我們?nèi)コ匈徺I食材和調(diào)味料,還學(xué)習(xí)了餃子制作的步驟,叮囑自己必須要認(rèn)真對待這個任務(wù)。
第三段:制作
在我們把所有的調(diào)料和食材準(zhǔn)備好之后,我們都投入到了餃子制作的過程中。在制作的過程中,我們學(xué)會了如何揉面、搟皮、包餡等等,這些都是生活中最基本的技能。當(dāng)我們親手包了第一批餃子時,我們都感到非常的興奮和激動。
第四段:分享
當(dāng)我們成功地完成了所有的餃子制作之后,我們就把這些餃子帶到了學(xué)校的食堂,和其他班級的同學(xué)一起分享。在分享的過程中,我發(fā)現(xiàn)自己更多地關(guān)注了別人,而不是自己,因為我想要讓別人享受到美味的食物,這是一種分享的精神。
第五段:收獲
整個包餃子的過程中,我不僅學(xué)會了如何制作餃子,還有很多珍貴的體驗和收獲。首先,我認(rèn)識到了珍惜生命中一切改變的機(jī)會,學(xué)會如何準(zhǔn)備并接受任何可能出現(xiàn)的情況。其次,我發(fā)現(xiàn)人生就像這個制作餃子的過程,必須要經(jīng)歷擺放、揉面、搟皮、包餡、煮餃子這么多環(huán)節(jié),它們?nèi)币徊豢?。最后,我認(rèn)為這次活動教給了我一種把他人放在自己之前考慮的態(tài)度,這是生活中最重要的品質(zhì)。
總結(jié)
包餃子這個活動不僅給了我們小學(xué)生在生活中實用的技能,更是培養(yǎng)了我們的團(tuán)隊合作、溝通、分享、感恩等等的全面素質(zhì)。在我們完成了這次活動后,我和我的同學(xué)們都有了更多的自信和勇氣去面對未來的挑戰(zhàn)。我相信,在我們未來的生活中,這些感悟也將會幫助我們成長為更好的人。
包餃子實踐活動體會篇五
“你包成這樣,還能是餃子?哈哈……”清脆的聲音從食堂傳出,原來是同學(xué)們在軍訓(xùn)的時候體驗包餃子。
那是一個陽光明媚的中午,教官帶著我們連隊的同學(xué)體驗包餃子。走進(jìn)食堂,映入眼簾的是一盤盤餃子皮,幾碗肉餡和幾小碗水,這就是做餃子的材料。等教官一聲令下,我們連忙去搶座位,開始包餃子。我拿起一個餃子皮,用筷子挑了一點肉放進(jìn)去,接著,我又用手指沾了一點水抹在旁邊,讓它們粘合起來,最后再捏一點褶皺,一個餃子就大功告成了。包完了一個,我看了看其他同學(xué),他們也在忙碌著。有些同學(xué)天馬行空:有的把餃子包成了一個大餛飩;有的滾成了一個大球;甚至有同學(xué)用三層皮包了一個厚餃子,有一個吃到的同學(xué)哭笑不得。
眼看面前的餃子皮等材料越來越少,奇形怪狀的餃子越來越多,我不得不加快了速度包餃子。很快,我們的肉餡就包完了,但餃子皮還沒包完。所以,我們問食堂阿姨再要了一點肉餡用來包餃子,剩下的餃子皮終于包成了一個個飽滿的大餃子。我們端著裝餃子的盆,讓莊老師幫我們合影,我們笑得十分開心。
這次包餃子活動就這樣圓滿地落下了帷幕,我們意猶未盡,真希望下次還能開展這樣的活動。
包餃子實踐活動體會篇六
在中國的傳統(tǒng)文化中,春節(jié)是一年中最重要的節(jié)日之一。在這個團(tuán)圓的節(jié)日里,除了吃年夜飯之外,包餃子已經(jīng)成為了許多家庭的傳統(tǒng)活動。今年,我參加了學(xué)校組織的新年包餃子活動。這次活動不僅讓我們感受到了春節(jié)的氛圍,還讓我們學(xué)到了很多做餃子的技巧。
首先,我們被分成小組,分別學(xué)習(xí)包餃子、煮餃子和調(diào)料制作三個環(huán)節(jié)。我參與了包餃子的環(huán)節(jié)。包餃子首先需要制作面團(tuán)。步驟雖簡單,但要注意的細(xì)節(jié)很多,比如水溫不宜過高,否則會讓面團(tuán)變得黏手,而面團(tuán)韌性不足;揉面團(tuán)的時候要揉至表面光滑、有彈性,否則就很難包出好看的餃子。學(xué)會了配方和揉面的技巧后,接下來是包餃子的環(huán)節(jié)。包餃子其實很考驗手感,不僅要保證餃子的大小相等,還要讓餃子的皮薄、餡多、口感好。
其次,這次活動中,我還學(xué)習(xí)到了別樣的餃子口味。除了傳統(tǒng)的豬肉大蔥餡之外,我們還學(xué)習(xí)了蝦仁韭菜、菌菇豬肉、雞肉香菇等不同口味的餡料。不同的餡料給餃子帶來了不同的味道,更豐富了我們的口感。我們還在現(xiàn)場制作了番茄蛋花餃子、玉米羊肉餃子等“小清新”口味的餃子,更讓我們開了眼界。
再次,這次活動中,我還收獲了與同學(xué)們的交流和互動。做餃子要注意的細(xì)節(jié)很多,經(jīng)常會出現(xiàn)一點小插曲,比如餃子皮太薄、餡不均勻等等。但是,同學(xué)們都很熱心地互相教導(dǎo),幫助大家解決問題。在這個過程中增進(jìn)了我們之間的友情和感情,真是一次難忘的互動體驗。
最后,這次活動讓我更加了解中國傳統(tǒng)文化,并體驗到了傳統(tǒng)文化的獨特魅力。在這個快速發(fā)展的社會里,人們常常會忽視傳統(tǒng)文化,但是,恰恰是傳統(tǒng)文化才是民族與國家的根基,要保持傳承和發(fā)揚(yáng),讓我們的文化充滿新的活力。
總之,這次新年包餃子活動,無論是我的技能還是經(jīng)驗,都得到了提高。除此之外,還感受到了濃濃的春節(jié)氛圍,加強(qiáng)了我們之間的交流和互動。對于我和我的同學(xué)們來說,這絕對是一次難忘的活動,也是一次珍貴的學(xué)習(xí)機(jī)會。
包餃子實踐活動體會篇七
包餃子是中國傳統(tǒng)文化的一種體現(xiàn),它不僅是一項食品制作技能,更是一種文明實踐。在包餃子的過程中,人們必須掌握多項技能,比如揉面皮、調(diào)制餡料、包餃子等,這些技能需要人們不斷地實踐才能掌握。除了技能方面,包餃子還需要人們保持耐心和細(xì)心,而這也正是文明實踐所要表達(dá)的。在這篇文章中,我將分享我在包餃子過程中的心得體會。
第二段:揉面皮。
揉面皮是包餃子的第一步,也是最為關(guān)鍵的步驟。揉面皮需要人們用手力進(jìn)行,要揉到面團(tuán)變得柔軟而富有彈性。在揉面皮的過程中,我體會到了對手的柔軟程度、揉面力度的掌握。同時,揉面皮也需要體現(xiàn)出人們的耐心和細(xì)心,因為只有認(rèn)真揉面,才能揉出一個柔軟的面團(tuán),從而制作出美味的餃子。
第三段:調(diào)制餡料。
餃子的餡料是包餃子中的另一個關(guān)鍵環(huán)節(jié)。餡料所需的多種調(diào)料需要人們進(jìn)行協(xié)調(diào)搭配,并在餡料中加入一定量的水,從而讓餡料口感更加鮮美。在調(diào)制餡料過程中,我體會到了對不同調(diào)料之間的協(xié)同作用、餡料的水分掌控。同時,這個過程也需要人們保持耐心和細(xì)心,因為只有認(rèn)真調(diào)制,才能讓餃子中的餡料美味可口。
在經(jīng)過揉面皮和調(diào)制餡料后,接下來就是包餃子的環(huán)節(jié)。包餃子需要人們手法熟練,要求餃子的大小、形狀、皮薄餡足。包餃子的過程非??简炄藗兊氖盅蹍f(xié)調(diào)能力和對餃子美學(xué)的感覺。在包餃子的過程中,我體會到了手的敏捷性、對餃子美學(xué)的理解和把握。同時,包餃子也需要人們保持耐心和細(xì)心,因為每一個環(huán)節(jié)都需要認(rèn)真完成才能讓最終的結(jié)果更加完美。
第五段:結(jié)論。
通過這次包餃子的體驗,我深深感受到了餃子包法的精髓所在,那就是耐心和細(xì)心。在包餃子的過程中,人們需要保持耐心和細(xì)心,始終認(rèn)真對待每一環(huán)節(jié),才能做出口感鮮美、外形精美的餃子。在實踐過程中,我們也能夠感受到消費者對于美食的追求,對于產(chǎn)品質(zhì)量的嚴(yán)苛要求。因此,作為文明市民,我們必須要珍惜和弘揚(yáng)我們的傳統(tǒng)文化產(chǎn)業(yè),并時刻保持良好的文明素養(yǎng)。
包餃子實踐活動體會篇八
星期四下午第二節(jié)活動課,我們班級舉行包餃子活動。好幾個同學(xué)的媽媽都來當(dāng)志愿者參加這次活動,所以我們一個個摩拳擦掌,都想好好表現(xiàn)一下。老師把我們分成三組,由家長帶領(lǐng)著包餃子。我和吳潤發(fā)他們分在了一組,吳潤發(fā)的媽媽教我們怎么包餃子。食堂里的阿姨拿來了皮子和餡,我們就開始包了。
只見吳潤發(fā)媽媽先把餃子皮攤在手心上,然后夾了點餡放在皮子中間,再把餃子皮對折,最后把那重合起來的半圓形的邊壓緊,瞧,一個餃子就這樣做好了。乍一看,像一個潔白的貝殼,真漂亮!我按著阿姨的做法試了一下,成功了!我又接二連三做了許多餃子,越做越好。餃子圓鼓鼓的,一個個像挺著將軍肚似的,我可得意了!我又看看周圍的同學(xué),我們都在埋頭苦干呢。在我們的共同努力下,原本厚厚的一疊餃子皮不知不覺全包完了,我們?nèi)嗤瑢W(xué)都干得熱火朝天。
阿姨把我們包的一盤盤沉甸甸的餃子拿到食堂去煮。不一會兒,熱氣騰騰的餃子被端了進(jìn)來。一股誘人的香味撲鼻而來,我們一個個都垂涎三尺。我們好不容易盛好了餃子,迫不及待地吃了起來,吃得津津有味的。
通過這次活動,我學(xué)會了包餃子。
今天,我來到了學(xué)校,一到學(xué)校我就聽到同學(xué)說今天我們要舉行包餃子活動,看誰包的最好,我聽了之后非常的開心,但是我從來就沒包過餃子啊,每次媽媽包餃子的時候我都沒仔細(xì)的看過,這下不知道該怎么辦?。〉俏业男睦镞€是很開心。
正在這時已經(jīng)上課了,老師走進(jìn)教室先給我們講包餃子的過程,然后發(fā)給我們每人一片餃子皮,又給我們放上餃子餡讓我們自己包,這時我迫不及待想一展身手。我先把餃子皮上的餃子餡放平,然后將面片對折,最后把面片的頂端封好,這樣一個餃子就包好了,可我萬萬沒想到我將這個剛剛包好的餃子放在桌子上時它就露餡了,于是我在包第二個的時候我總結(jié)了上次的經(jīng)驗,認(rèn)真而仔細(xì)地包,并且使勁將餃子的口封好封緊,這次的餃子我比較滿意。
接著我按照這樣的方法包了一個又一個都還可以,現(xiàn)在該調(diào)調(diào)料了,老師在我們的碗里讓我們放上五香粉。醋、蒜、生姜和鹽,最后老師給我們煮了我們包的餃子,煮好后放在碗里調(diào)上我們剛才準(zhǔn)備的調(diào)料開始品嘗,吃著自己做的餃子真的香??!
今天在課堂包餃子的親身體驗活動,我的感受真深刻??!我希望以后的課堂上能夠多做這些活動。
包餃子實踐活動體會篇九
“好啦!好啦!好啦!你們別在這兒搗亂啦!等會兒你們包得全下給你們吃!”咦,你看它們有的像一個元寶,如果它再穿一件“黃外套”,那么它就真是元寶了;它們有的像“大腹”便便的胖子,可能是因為吃得太飽了吧。哦,還忘了告訴你們了,我們正在包餃子呢!
拿了一張白白的,軟軟的皮,放在手心上,可別忘了沾點兒水!用手指輕輕地沾一沾水,順著最外邊兒一圈兒,把水沾上去,不然的話,等一會兒在鍋里“散架”了,你可等著吃“韭菜肉皮湯”吧!在盛韭菜肉餡兒的盆里挖一勺餡,放在皮中間,也就是數(shù)學(xué)上所說的“圓的中心點”吧!下面真的還沒有來呢,把此時已經(jīng)有餡兒的餃子皮對折,此時,就像有著“脾酒肚”的小人。再把邊邊角角都折好,這樣,一個“小胖娃娃”餃子就包好了。外婆熟練地就包出第一個餃子。
常言道:“人有兩個寶,雙手和大腦,雙手會做工,大腦會思考?!惫馐悄X子記住了還不行,我們的雙手還要親自實踐。學(xué)著外婆的樣子,我也拿起一張皮,放在手心里,沾點兒水,放一點餡,用手輕輕地折好,嘿嘿,我第一次親自包的餃子就包好啦!(雖然包得還沒有那么漂亮)
做什么事情都要一步一步來嘛,外婆和外公站在一旁做我的“師父”,此時我就和他們“學(xué)徒”師父負(fù)責(zé)地交,徒弟認(rèn)真地學(xué),漸漸地,我就越來越有范了,包得餃子就像一個人從瘦瘦地,像豆芽菜的人轉(zhuǎn)變?yōu)樯聿膭蚍Q,身體健康的人。逐漸快要達(dá)到“爐火純青”的水平。
篩子里的餃子跟我們做操的隊伍一樣,排列的整整齊齊,準(zhǔn)備下鍋呢!打開鍋,一股濃白的水蒸氣跑了出來,熱熱的,一個個餃子就像一個個整裝待發(fā)的跳水運(yùn)動員,仿佛在對大家說:“快看我!快看我!我馬上為你們表演精彩的跳水節(jié)目。
“美味的餃子出爐了!”外婆為我們每人盛上一碗餃子。一股白面味道撲鼻而來,夾起一個水餃,咬一口,糯糯的,咸咸的,使人忍不住還想吃第二口,味道鮮美極了!不一會兒,一碗餃子就被我“干”光了。
吃著自已勞動的成果,心情別說有多棒了呀!
包餃子實踐活動體會篇十
“今天陽光喔包餃子,快來看看!”剛走到教室門口,我就聽到這興奮的聲音,我?guī)е闷妫崎_了門。
哇,今天教室的擺設(shè)也變了。四張桌上拼在一起,一張桌子上放著面粉和水。哇!今天真要包餃子?。?BR> 我們躍躍欲試,芒果老師讓我們?nèi)ハ词?,她在桌子上灑滿了面粉,好像剛下了一場大雪似的。我們每人拿著一個面團(tuán),我心想:要怎么包餃子來著,怎么辦?先看看別人怎么包吧!我看到了別人拿著面團(tuán)在桌子上滾來滾去,面團(tuán)越來越長,越來越細(xì),如同長繩一般,仿佛能在桌子上爬來爬去。哇塞!那么長!我也學(xué)起。
我學(xué)著先把面團(tuán)在桌子上滾動,不一會就成了一條長長的毛毛蟲了。我再用右手把面團(tuán)分成幾個小圓球,雪白雪白的,好像雪球一樣,好想拿起來攻擊別人,就像打雪仗一樣。再把圓球壓扁,扁成一個個圓片,放眼望去,有的很大,有的很小,有的很厚,有的很薄,形態(tài)各異。我看到一個人用十分厚的餃子皮包時,我瞪大了眼睛,十分驚訝,說道:“你想干什么,難難道,你要做一個巨無霸?!蔽倚南耄耗窃趺闯园?!我不要那樣做。我右手拿起勺子,舀了一勺餡,小心翼翼地放在中間。右手沾了沾水,在餃子邊圍了一圈,再合上餃子皮,用力一摁住,餃子皮就順利黏在一起了,餃子包好了!我高興得手舞足蹈,接下來越包越勇,餃子盤里的餃子越來越多了。
當(dāng)大家做完餃子,看看自己的作品時,有的餃子太大,有的太小,有的像個包子。當(dāng)我看到那個巨無霸,大家忍不住笑了起來。
“哪里有這么大的餃子??!”
“是呀,那要煮多久呀?”
在我們的歡聲笑語中,老師將餃子放進(jìn)鍋里。我心想:待會兒的餃子味道怎么樣呢?會不會吃到自己的呢?我坐在座位上,想著想著,嘴角都流出口水了。
餃子熟好了,同學(xué)們爭先恐后地?fù)?,各自拿到了餃子后,大口大口地吃了起來?BR> “??!太好吃了!”
“我這個太難吃了?!?BR> “我的迷你餃子呢?”
“你的餃子被我吃了?!?BR> 大家都吃得樂呵呵的。包餃子活動結(jié)束了。但是這次活動的歡聲笑語卻永遠(yuǎn)留在我心中。
包餃子實踐活動體會篇十一
本次活動是結(jié)合我班科研《家園共育,促進(jìn)幼兒和諧發(fā)展》進(jìn)行的`系列家長活動之一,為了讓每一個孩子在活動中鍛煉動手能力,體驗和家長親密合作共同勞動、分享勞動成果的快樂,增進(jìn)與家人之間的感情,同時使家長在參與幼兒的活動中,進(jìn)一步感悟幼兒教育的新觀念,從而對如何教育孩子有所啟發(fā),我們中(4)班特舉行了家庭包餃子活動。
本次活動,家長參與率100%,說明他們對活動的重視,對孩子、對幼兒園工作的重視。活動一開始,我們介紹了包餃子的過程,有兩個家長就自告奮勇地上來和面粉,在快樂而忙碌的包餃子過程中,家長們都能認(rèn)真指導(dǎo)孩子一些技能,特別是怎樣用酒瓶搟皮子,把皮子搟到合適的厚度,并不時地與其他家長交流,吸取新經(jīng)驗,孩子們非常投入、專注,包的餃子外觀也形式多樣:有的像花、有的像包子、有的燒賣,好多孩子都說:“我學(xué)會包餃子了!”有些孩子的奇特的“開花”餃子,還引來了家長一陣陣笑聲。最后與家長一起吃餃子,充分感受了家的溫暖與分享的快樂??此坪唵蔚闹谱鳎瑓s潛移默化地培養(yǎng)了親子合作的精神,分工協(xié)作的能力,任務(wù)由不順利到順利的反復(fù)過程中充分體現(xiàn)了親子合作帶來的快樂,使親子不斷體驗著失敗、享受著成功。
活動結(jié)束后,我們通過“家長反饋表”了解到:大部分家長對孩子在活動中的表現(xiàn)較滿意,認(rèn)為孩子能自己獨立包餃子,基本學(xué)會了簡單的技能,家長們對活動有很好的評價,認(rèn)為活動有很大的意義:能夠讓孩子學(xué)會自主生活,從小就有動手能力,培養(yǎng)她的勞動習(xí)慣;與孩子一起體會活動的快樂,就像自己回到了兒童時代,感覺自己也年輕了很多;增強(qiáng)了孩子的動手能力,體驗勞動快樂,為孩子創(chuàng)設(shè)和提供更廣的自由表現(xiàn)的空間,還培養(yǎng)了孩子們的合作精神;讓小朋友和家長體驗到了做飯的樂趣和艱辛,同時教育小孩要珍惜糧食,要在勞動中體驗快樂;……少數(shù)家長看到了孩子與同伴的差距,所家長都希望老師多舉行這樣有意義的活動,讓孩子們有更多的鍛煉機(jī)會,讓他們在這種平凡的活動中能學(xué)到更多的知識,讓生活更有意義。
本次活動真正達(dá)到了家長與孩子“快樂和諧共享”的目的,作為教師,將繼續(xù)探討研究更多生活化的家園活動形式,使我們的活動真正促進(jìn)幼兒的發(fā)展。
包餃子實踐活動體會篇十二
人生中有許許多多第一次,第一次滑冰,第一次做飯,第一次洗衣服……而我印象最深刻的是第一次包餃子。
星期六上午,學(xué)校舉行了一次包餃子的活動課。老師把我們分成了七個小組,每個小組都分給了平均的水、面和肉餡。
開始和面了,老師讓小組長來和面。她先向面上倒了半杯水,再用手揉成一個圓球,然后把這個圓球推成圓柱狀。用手揪了一個個小圓球,隨后用手把小圓球按成“鐵餅”。面和好了,該搟皮了,小組長拿來搟面杖,一手拿“鐵餅”,一手拿搟面杖,嫻熟的搟了起來。不一會,好幾十個完整的皮出來了。
開始包餃子了,老師給我們做了一個示范,讓我們跟著她做。我看著老師的動作,心想:包餃子原來這么簡單呀!真是“看花容易繡花難”,剛一開始包,餡不是多就是少,像戰(zhàn)場上的殘兵敗將,個個又都像丑小鴨。我又讓老師包了一個餃子,然后按老師的方法包了一個,終于,一個有摸有樣的餃子誕生了。按照這樣的速度,兩節(jié)課過去了,我們組一共包了64個餃子。
就這樣,這64個餃子下了鍋。我們苦苦等待了幾十分鐘,忽然,一陣香氣飄到我們面前,老師給我們每人盛了一碗餃子,我們津津有味的吃了起來。雖然我們沒有老師包得那么好看,但是吃起來還是特別香。
通過了這件事,讓我明白了“一分耕耘一分收獲”。