便利店店長(zhǎng)工作計(jì)劃(通用17篇)

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    計(jì)劃制定時(shí)要充分考慮資源的可利用性和時(shí)間上的合理性,避免過(guò)度安排或者不切實(shí)際的目標(biāo)。在制定計(jì)劃時(shí),我們應(yīng)該從長(zhǎng)遠(yuǎn)考慮,為未來(lái)的發(fā)展和成長(zhǎng)做出規(guī)劃。這些計(jì)劃范文涵蓋了學(xué)習(xí)、工作、生活等各個(gè)方面,希望能夠?qū)δ阌兴鶐椭?BR>    便利店店長(zhǎng)工作計(jì)劃篇一
    自從到公司來(lái)的那天起,感覺(jué)每天都學(xué)習(xí)到很多以前不知道的東西,這段工作期間雖然還存在很多問(wèn)題,但還是總結(jié)了很多經(jīng)驗(yàn),希望對(duì)自己工作上的不足能夠得以早日改正:
    一:觀念的轉(zhuǎn)變。
    觀念可以說(shuō)是一種較為固定性的東西,一個(gè)人要改變自己原有的觀念,必須要經(jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間的思想斗爭(zhēng)。我當(dāng)初既然有勇氣選擇了離開三尺講臺(tái),就要改變?cè)趯W(xué)校時(shí)的一些觀念,由原來(lái)的被動(dòng)學(xué)習(xí)轉(zhuǎn)變?yōu)楝F(xiàn)在的主動(dòng)學(xué)習(xí)等很多觀念。
    二:做好自己的本質(zhì)工作。
    一個(gè)人要做好自己的本質(zhì)工作,就必須全面的認(rèn)識(shí)自己,了解自己的職責(zé)是什么。我對(duì)自己的工作職責(zé)作了幾方面的認(rèn)識(shí)。
    1了解工作流程。
    初次面對(duì)這項(xiàng)工作,感覺(jué)非常復(fù)雜,我認(rèn)為學(xué)習(xí)任何一樣?xùn)|西都好像在閱讀一篇文章一樣,先要了解其大概,然后理清其層次,再是深入到字詞句的研究。因此,我對(duì)我所做的這項(xiàng)具體工作作了一個(gè)簡(jiǎn)單的概括,我所面對(duì)的客體是什么,和誰(shuí)有工作上的聯(lián)系,聯(lián)系的內(nèi)容是什么,面對(duì)這一連串的疑問(wèn),我就把自己的工作流程用列表的方式把它羅列出來(lái)。
    2注重細(xì)節(jié)。
    溝通是一門技巧,善于溝通是一門藝術(shù),從心理學(xué)的角度來(lái)講,站在對(duì)方的角度去思考問(wèn)題,可能會(huì)收到意想不到的效果,但在與客戶溝通時(shí),我忽視了自己的出發(fā)點(diǎn),沒(méi)有注意到張弛有度,還有在開始時(shí)我沒(méi)有注意到說(shuō)話時(shí)內(nèi)容上要講求言簡(jiǎn)意賅.經(jīng)過(guò)一段時(shí)間我發(fā)現(xiàn)了自己這方面的不足,既然發(fā)現(xiàn)了自己不足,就要找到方法進(jìn)行糾正.語(yǔ)氣,在溝通時(shí)是一個(gè)很重要的環(huán)節(jié).面帶著微笑去和別人溝通,別人也會(huì)感受到你的微笑與陽(yáng)光。
    四:善于傾聽。
    一、xx年年度營(yíng)運(yùn)績(jī)效分析:
    xx年度是公司比較關(guān)鍵的一年,由于我們前期對(duì)大學(xué)城的銷售分析估計(jì)不足,到xx年8月份為止,短短半年多時(shí)間,我們的虧損額就接近200萬(wàn)元。但是,在門店員工的共同努力下,從xx年下半年開始,大學(xué)城開始扭虧為盈。在這一過(guò)程中,我們走得十分艱辛,但門店員工并沒(méi)有因此而放棄努力,最終,公司仍實(shí)現(xiàn)凈利潤(rùn)xxx萬(wàn)元。通過(guò)對(duì)xx年度的銷售指標(biāo)分析在公司三個(gè)門店的管理過(guò)程中,蟠鳳店的成本控制和指標(biāo)完成方面是做的比較好的,蟠鳳店在這一塊值得獎(jiǎng)勵(lì);大學(xué)城的物料費(fèi)的控制不是很到位,需要改善,但總體管理方面,尤其是在經(jīng)過(guò)調(diào)整后,自xx年9月份開始,得到明顯改善;梧慈店在指標(biāo)完成及成本控制方面是做得比較差的,但目前梧慈店已經(jīng)關(guān)店,這里不作過(guò)多分析。
    二、企業(yè)發(fā)展方面。
    xx年年度原計(jì)劃開發(fā)便利店10家,標(biāo)超2-3家。
    在便利店開發(fā)過(guò)程中,在經(jīng)過(guò)桐社店的操作過(guò)程中,發(fā)現(xiàn)公司還不具備多渠道擴(kuò)張的能力。所以最終我們選擇了加大力量經(jīng)營(yíng)標(biāo)超這一塊,暫時(shí)退出便利店的擴(kuò)張計(jì)劃。
    在xx年年,我們開發(fā)了德政店和三溪店兩家標(biāo)超。德政店已于xx年年年底開業(yè),從目前的經(jīng)營(yíng)情況來(lái)看,會(huì)略有贏利,但對(duì)公司的影響力還是有一定的效果的。
    三溪店預(yù)計(jì)會(huì)在xx年3月或者4月開業(yè)。
    雖然xx年年度我們成功拿下兩家標(biāo)超,但相對(duì)于梧慈店的規(guī)模來(lái)看,顯然兩家的標(biāo)超目前的()規(guī)模,還只能達(dá)到梧慈店的規(guī)模,所以就目前企業(yè)擴(kuò)張方面來(lái)看,我們還要加大力度,從各個(gè)方面,進(jìn)一步加速企業(yè)的發(fā)展。
    在這一過(guò)程中,我們也認(rèn)識(shí)到根據(jù)實(shí)力,務(wù)實(shí)地發(fā)展的重要性,對(duì)選址及開發(fā)方面進(jìn)行了慎重的考慮,將穩(wěn)健、務(wù)實(shí)、創(chuàng)新、開拓作為公司未來(lái)發(fā)展的方針,將郊區(qū)、開發(fā)區(qū)的標(biāo)超或大超納入公司重點(diǎn)發(fā)展的規(guī)劃,因?yàn)閷?shí)踐證明,在溫州標(biāo)超這一塊,還是有巨大的潛力可以挖掘的。所以我們的目標(biāo)很明確,極力發(fā)展標(biāo)超,包括吞并或與人合作經(jīng)營(yíng)一些地址較好但對(duì)方經(jīng)營(yíng)不善的超市,方法有多種,相信xx年在企業(yè)開發(fā)方面,會(huì)得到一個(gè)很好的發(fā)展。
    三、加強(qiáng)了對(duì)營(yíng)運(yùn)企劃的管理。
    xx年度,在公司各層管理人員群策群力的努力下,我們對(duì)門店的形象、營(yíng)運(yùn)流程以及動(dòng)線設(shè)計(jì)進(jìn)行了重新的規(guī)范,并加強(qiáng)了門店店長(zhǎng)的責(zé)任管理范疇,加強(qiáng)了門巡制度的落實(shí)。
    xx年度對(duì)會(huì)員管理這一塊進(jìn)行了有效推廣,并對(duì)公司的營(yíng)運(yùn)方針進(jìn)行了重新定位,將低價(jià)、實(shí)惠的概念宣導(dǎo)給我們的顧客,在這個(gè)過(guò)程中,除中百公司的產(chǎn)品,我們沒(méi)有辦法做好價(jià)格形象之外,其它商品均已根據(jù)市場(chǎng)進(jìn)行了相應(yīng)的調(diào)整,目前公司的價(jià)格形象有所好轉(zhuǎn),然后結(jié)合門店氛圍的布置,使公司的銷售較去年有了極大的提升(xx年銷售xxxx萬(wàn),較xx年xxxx萬(wàn)的銷售提升了42%)。
    在促銷費(fèi)用有了一定的提高的情況下,加強(qiáng)了對(duì)門店成本的控制,各項(xiàng)成本支出較xx年有了明顯的改善,無(wú)論是蟠鳳店還是大學(xué)城店,這也是相同門店經(jīng)營(yíng)凈績(jī)效較以往有了較大提升的原因之一。
    xx年?duì)I運(yùn)企劃方面明顯不足的地方也很多,將在xx年的工作計(jì)劃中,提出改善意見。
    五、采購(gòu)部。
    采購(gòu)部在營(yíng)業(yè)外收入方面和毛利率控制方面基本達(dá)到公司要求:
    也許超市工作對(duì)大家來(lái)說(shuō),都覺(jué)得是一件很簡(jiǎn)單的事情。收銀員只負(fù)責(zé)收銀,其他員工各司其職,不會(huì)有什么難的。我以前也是這么認(rèn)為的,可是現(xiàn)在看來(lái),等我自己成為一名超市員工的時(shí)候,我才感覺(jué)到其中很多的困難,并不是想象中那么簡(jiǎn)單,我想說(shuō),其實(shí)做什么工作都會(huì)遇到困難,沒(méi)有一項(xiàng)工作是簡(jiǎn)單易做的,只有努力才能夠做好!
    時(shí)光飛逝,我已經(jīng)來(lái)到超市這個(gè)大家庭兩個(gè)多月了。這兩個(gè)月里,我有過(guò)歡喜,也有過(guò)失落。我不知道專業(yè)知識(shí)學(xué)會(huì)了多少,但在與人的交往上我確實(shí)有了不少的進(jìn)步。賣場(chǎng)的工作我也可以應(yīng)付自如了,或許這話有些自滿,但當(dāng)有狀況發(fā)生時(shí),組里的人總是向我詢問(wèn),這使我心中不禁萬(wàn)分感動(dòng)。這兩個(gè)月中我依然保持著剛上班時(shí)的激情,心態(tài)上也是平和為主。
    我的組長(zhǎng)一旦有了煩心的事打不起精神時(shí),她總會(huì)向我傾訴一下,而后問(wèn)一句:“丁丁同志,你的熱情什么時(shí)候才能減少一些?”這時(shí)我總以“我的激情不滅!”來(lái)回答她。組里人說(shuō)看著我好像沒(méi)有什么煩心的事,整天笑呵呵的。但我深深地知道,作為一名賣場(chǎng)工作人員,堅(jiān)決不可以把個(gè)人情感帶到工作中來(lái)。顧客永遠(yuǎn)是對(duì)的,這是我工作以來(lái)一直信奉的,所以我總會(huì)以會(huì)心的微笑面對(duì)顧客,縱然顧客有時(shí)候無(wú)理取鬧。比如說(shuō),有一次,一位女顧客對(duì)我說(shuō):“哎,那服務(wù)員你給我套一把這睡衣。”我說(shuō):“對(duì)不起,您可以自己套一下。您套沒(méi)關(guān)系,但我們作為員工是不能試賣場(chǎng)的衣服的?!苯Y(jié)果那位女顧客卻說(shuō):“真有意思,這東西也沒(méi)有洗過(guò),我不愛往身上套,我嫌臟。”待那位女顧客離開,同事過(guò)來(lái)說(shuō):“有病吧,這人,她不愛套,她是人!”我說(shuō):“算了,顧客永遠(yuǎn)是對(duì)的,咱們是服務(wù)行業(yè)。”
    有的時(shí)候很忙,我從上班一直到下班一直在庫(kù)房里整理貨物,以至于到下班時(shí)一見賣場(chǎng)的燈光眼睛就受不了,但我總是信奉“多勞多得”“吃虧是福”的信條。同事對(duì)我說(shuō)“別弄了,等一下別人就弄了!”或者“你現(xiàn)在弄它干啥啊。一會(huì)顧客一翻就亂了!”但我認(rèn)為既然顧客一翻就亂了,我們?yōu)槭裁床豢梢栽陬櫩头瓉y之后就馬上整理讓它恢復(fù)整齊的面貌呢?想起媽媽常說(shuō)的一句話“今日事今日畢”,我喜歡現(xiàn)在事現(xiàn)在畢。我其實(shí)很糊涂,經(jīng)常犯錯(cuò),丟三落四,所以我在賣場(chǎng)會(huì)手上不離一塊小紙殼,上面按順序記下了我當(dāng)日要做的工作,做完一項(xiàng),劃掉一項(xiàng),這樣會(huì)使我的整個(gè)工作井然有序。我的組長(zhǎng)說(shuō)話很藝術(shù),每當(dāng)我犯了什么錯(cuò)時(shí),她總會(huì)安慰我說(shuō):“你做的事情太多了,所以會(huì)落下一兩樣。自從你來(lái),我們大家的工作都變得很輕松。”我感謝我的組長(zhǎng),我為我一踏入社會(huì)就遇到她這樣優(yōu)秀的人感到非常的幸運(yùn)。其實(shí),我的工作不是一直都開心,也不是沒(méi)有煩惱。大概半個(gè)月前,我的思想狀態(tài)進(jìn)入了低谷期,覺(jué)得前途渺茫,每天在賣場(chǎng)永遠(yuǎn)重復(fù)這些瑣碎的工作,想想未來(lái),突然覺(jué)得病木無(wú)春。
    “屋漏偏逢連夜雨”,一天下午,我剛收了一個(gè)供貨商四百多件衣服,在收獲部時(shí)我還記得哪包是幾元的,但是當(dāng)貨拉到了三樓要貼碼時(shí),我卻忘記了哪個(gè)是哪個(gè)了!我急了一頭汗,同事安慰我說(shuō):“別著急,他家不上促銷員誰(shuí)都分不清。再說(shuō)賣場(chǎng)還有些貨呢,明天讓廠家自己來(lái)分吧!”可是我自己知道,縱然賣場(chǎng)還有貨,可是如若把新貨也上臺(tái)面,一定會(huì)增加銷售的機(jī)會(huì)。而且我這是延誤工作,如果明天廠家有時(shí)間還算好,一旦廠家沒(méi)有時(shí)間怎么辦?這種損失無(wú)人承擔(dān)。opportunityknocksateverydoor,makesurewhenitknocksatyours,youareready.這件事情使我成了沒(méi)有準(zhǔn)備的人,所以銷售的機(jī)會(huì)悄悄地離開了。我在庫(kù)房里思考了很久,覺(jué)得自己是不是不適合這份工作,我是否太糊涂了?我依然打起精神,給廠家打電話,幸運(yùn)的是,廠家的人馬上就來(lái)了。晚上睡覺(jué)夢(mèng)了一宿的區(qū)分童裝,還夢(mèng)到廠家的人狠狠的埋怨我。
    我的壓力變得很大。這種心里狀態(tài)持續(xù)了兩天,感謝我的同事和師傅,在我情感最低潮的時(shí)候,開導(dǎo)我、支持我、鼓勵(lì)我,給我以繼續(xù)前行的信心和勇氣。就在那個(gè)夜晚,我突然想開了,這又何必呢?雖然犯了錯(cuò)誤,但還不至于否定自己,甚至覺(jué)得自己不適合這份工作吧!如果不適合這份工作,捫心自問(wèn),適合什么工作?連這些基礎(chǔ)的工作都做不好,還有什么資格去嫌棄它。秋衣進(jìn)行反季銷售,顧客將秋衣從上翻到下,以至于最后秋衣盒、秋衣袋亂七八糟。我是急性子,做不了細(xì)致活。我從秋衣筐走過(guò)了兩次,看了一下表,6:35,心想太好了,下班了,讓別人去整理它吧。當(dāng)我要下班的時(shí)候,再一次走過(guò)秋衣筐的時(shí)候,我發(fā)現(xiàn)堆筐下面也是亂七八糟,垃圾很多,于是我徑直走向庫(kù)房,拿出了掃帚,告誡自己,這種活你不干誰(shuí)干?這個(gè)堆筐的形象太影響賣場(chǎng)的形象了。我又開始把秋衣筐依次裝袋整理,使堆筐恢復(fù)了原貌。店長(zhǎng)這時(shí)走過(guò)來(lái)了,說(shuō):“這秋衣太容易亂了,這會(huì)兒都七點(diǎn)多了,你還沒(méi)走?”我說(shuō):“其實(shí)我也是下了兩次的決心才過(guò)來(lái)疊的?!钡觊L(zhǎng)說(shuō):“你倒是挺誠(chéng)實(shí)!”說(shuō)完我們都笑了。想想這細(xì)致的活有什么啊?店長(zhǎng)問(wèn)我最近工作怎么樣,有所得嗎?我對(duì)她說(shuō):“我現(xiàn)在跟別人開玩笑說(shuō),我到達(dá)高境界了,我是已經(jīng)不知道自己會(huì)什么了!”店長(zhǎng)說(shuō):“其實(shí)賣場(chǎng)的工作還很多,改天你單獨(dú)按盤點(diǎn)流程做一下盤點(diǎn)。”
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    便利店店長(zhǎng)工作計(jì)劃篇二
    1)銷售工作最基本的顧客維護(hù)量太少。記載的貴賓顧客有626個(gè),其中有389個(gè)老貴賓今年一年沒(méi)消費(fèi)過(guò),加上辦過(guò)貴賓就來(lái)消費(fèi)一次的概括為100個(gè),從上面的數(shù)字上看我們基本的維護(hù)工作沒(méi)有做好。沒(méi)能及時(shí)的了解貴賓不來(lái)的原因。導(dǎo)致銷售量也不是太理想。
    2)溝通不夠深入。員工銷售在與顧客溝通的過(guò)程中,沒(méi)能把我們產(chǎn)品的價(jià)值十分清晰的介紹給顧客,只是意味的在糾結(jié)價(jià)位提升,沒(méi)能說(shuō)出產(chǎn)品的價(jià)值。也沒(méi)了解顧客的真正想法和購(gòu)買意圖;對(duì)顧客提出的疑義沒(méi)能及時(shí)給予完美的解答。
    3)工作每天/每月沒(méi)有一個(gè)明確的目標(biāo)和詳細(xì)的計(jì)劃。沒(méi)有養(yǎng)成一個(gè)寫工作總結(jié)和計(jì)劃的習(xí)慣,銷售工作處于放任自流的狀態(tài),從而引發(fā)銷售工作沒(méi)有一個(gè)統(tǒng)一的管理,工作時(shí)間沒(méi)有合理的分配,工作局面混亂等各種不良的后果。
    4)對(duì)店面要求也不嚴(yán)格,特別是門崗這塊,站崗不及時(shí),在員工面前缺少說(shuō)服力,沒(méi)有起到號(hào)召力的作用。工作責(zé)任心和工作計(jì)劃性不強(qiáng),這些問(wèn)題都是下一步需要盡快改進(jìn)的。
    5)因?yàn)閭€(gè)人不夠勤快、沒(méi)有嚴(yán)格要求自己,所以沒(méi)有好好的關(guān)注庫(kù)存銷量。22店從5、1開業(yè)———9月份女褲一直占比都比較高73%男褲只占27%后來(lái)意味的要求提高男褲比例,這樣想著同樣也在提高銷量,結(jié)果在這后來(lái)的幾個(gè)月男褲是提上去了女褲卻在一直下降,這是自己不關(guān)注庫(kù)存銷售導(dǎo)致的,現(xiàn)在就開始改進(jìn)這一系列的問(wèn)題。以上是自己做的好的及不好的和需要改進(jìn)的問(wèn)題,望領(lǐng)導(dǎo)給予監(jiān)督,幫助和提寶貴意見。
    便利店店長(zhǎng)工作計(jì)劃篇三
    我是中石化石家莊分公司欒城片區(qū)豆于加油站站長(zhǎng),易捷便利店在我站開辦已有三年了,對(duì)于經(jīng)營(yíng)便利店,我從一無(wú)所知到現(xiàn)在成為優(yōu)秀便利店店長(zhǎng)離不開公司領(lǐng)導(dǎo)及各位同事的支持與幫助,同時(shí)我自己嚴(yán)格要求自己,工作中,我能遵章守紀(jì)、團(tuán)結(jié)同事、樂(lè)觀上進(jìn),始終保持嚴(yán)謹(jǐn)認(rèn)真的工作態(tài)度和一絲不茍的工作作風(fēng),勤勤懇懇,任勞任怨,在任何時(shí)候都要起到模范帶頭作用。豆于加油站地處107國(guó)道,離縣城較遠(yuǎn),工作環(huán)境差,特別是易捷便利店只有僅僅十幾個(gè)平方的面積,便利店商品品種少,顧客進(jìn)店消費(fèi)低,每個(gè)月任務(wù)又重,我迎難而上,積極開拓市場(chǎng),每個(gè)月都能完成甚至超額完成上級(jí)定的非油品的銷售任務(wù)和輕油的銷售任務(wù)。
    自易捷創(chuàng)辦以來(lái),我本著易捷為家的信念,牢固樹立奉獻(xiàn)在易捷,滿意在易捷的職業(yè)理念,愛崗敬業(yè),團(tuán)結(jié)協(xié)作,以飽滿的熱情迎接顧客,以周到的服務(wù)對(duì)待顧客,以真誠(chéng)的微笑送別顧客。對(duì)不同年齡層次的顧客,充分考慮他們?cè)谏唐?、檔次、價(jià)位上的需要,熱心為他們推薦所需商品;光靠進(jìn)店的消費(fèi)是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能完成任務(wù)的,在空閑的時(shí)間我?guī)ьI(lǐng)其他沒(méi)有上班的員工,放棄了休息的時(shí)間,去各個(gè)企事業(yè)單位推銷商品,讓自己的親戚朋友,朋友的朋友這樣一層一層介紹,讓他們?cè)谖覀儽憷晗M(fèi)他們所需要的商品,比如我們趁茅臺(tái)神州酒促銷搞活動(dòng)的有利時(shí)機(jī),積極走訪,僅我縣重點(diǎn)企業(yè)華康偉業(yè)醫(yī)藥有限公司一家就在我店訂貨10件,為公司創(chuàng)造了較好的銷售業(yè)績(jī)。經(jīng)營(yíng)便利店是一件細(xì)致而繁瑣的工作,如何管理好一個(gè)便利店,經(jīng)過(guò)幾年的實(shí)踐,我主要總結(jié)了一下幾點(diǎn):(1)每件商品都要店員經(jīng)常擦拭,精心排放,有些商品根據(jù)其外形特點(diǎn)擺出各種造型,以吸引顧客的眼球。大力推薦的商品擺在顯眼的位置,讓顧客在視覺(jué)上產(chǎn)生一種先入為主的感覺(jué),顧客身臨其境時(shí),感到賞心悅目;(2)商品是流通的,精確的記錄最重要,對(duì)銷售的商品一定要及時(shí)掃碼,及時(shí)清貨,做到貨銷賬記,精確記錄,絲毫不差;(3)月末盤點(diǎn)是易捷的一項(xiàng)工程,起初,店員們?cè)谠碌妆P點(diǎn)時(shí)都累的夠戧,經(jīng)過(guò)幾個(gè)月的摸索,我們改變盤店思路,不再把盤點(diǎn)的任務(wù)都集中在月末,而是分門別類,哪些商品日日盤,哪些商品周末盤,哪些商品月底盤,這樣有平時(shí)工作的積累,到月末盤點(diǎn)時(shí)就順手多了,庫(kù)存了清晰了,從不出差錯(cuò);(4)我們的店員還兼著加油的任務(wù),為了盡量減少丟失的現(xiàn)象,我們店員練就了眼尖、嘴快、腿勤的功夫,有空閑時(shí)間就為每一位顧客當(dāng)導(dǎo)購(gòu)員;另外,我們自己?jiǎn)T工購(gòu)買的商品,也要及時(shí)收帳,及時(shí)清貨,以免帳實(shí)不符。
    我作為便利店店長(zhǎng),是便利店第一責(zé)任人,既是管理者,又是一線的戰(zhàn)斗者,其自身能力的高低直接影響著能否帶領(lǐng)員工圓滿完成上級(jí)賦予的各項(xiàng)工作任務(wù),因此我要不斷提高自身的管理能力,做到勤于學(xué)習(xí)、勤于觀察、勤于思考、勤于溝通、勤于落實(shí)。我深知優(yōu)秀的便利店銷售人員對(duì)產(chǎn)品的專業(yè)知識(shí)比一般的業(yè)務(wù)人員強(qiáng)得多,需要對(duì)顧客的問(wèn)題對(duì)答如流,言簡(jiǎn)意賅,準(zhǔn)確地提供客戶想知道的信息,在最短的時(shí)間內(nèi)給出滿意的答復(fù)。因此我組織加油站員工認(rèn)真了解產(chǎn)品的特點(diǎn),使他們?cè)阡N售工作中忙而不亂,能迅速、精確地找出不同顧客的購(gòu)買需求,從而贏得顧客的信賴。同時(shí),我?guī)ьI(lǐng)加油站員工用熱情的服務(wù)給顧客留下了最好的印象,在最短的時(shí)間之內(nèi)幫助顧客解除疑慮,說(shuō)服顧客購(gòu)買產(chǎn)品。足夠的營(yíng)銷知識(shí)以及優(yōu)質(zhì)的服務(wù)為我增加了自信,在工作中,我更加認(rèn)真敬業(yè),真誠(chéng)為顧客服務(wù),帶領(lǐng)好加油站的員工,努力學(xué)習(xí)商品銷售技巧,努力以良好的自身形象和過(guò)硬的業(yè)務(wù)知識(shí)影響和帶動(dòng)員工提高自身素質(zhì),爭(zhēng)先創(chuàng)優(yōu)。
    現(xiàn)在正值中石化“為民服務(wù),創(chuàng)先爭(zhēng)優(yōu)”活動(dòng)開展時(shí)期,我們要以“為民服務(wù)”為契機(jī),用飽滿的熱情,真誠(chéng)的微笑投入到新的工作中去,我要不斷超越自我,創(chuàng)造新的銷售業(yè)績(jī)!
    豆于站卞晨珠2012年1月4日。
    便利店店長(zhǎng)工作計(jì)劃篇四
    近年來(lái),由于大型賣場(chǎng)的數(shù)量不斷增加,中小型賣場(chǎng)由于在商品品種以及經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目、經(jīng)營(yíng)理念的落后,加上經(jīng)營(yíng)成本居高不下,導(dǎo)致生存空間越來(lái)越小,從而引發(fā)了業(yè)態(tài)的變革,從而產(chǎn)生了居于超市和小型雜貨鋪另外一種業(yè)態(tài)——便利店。
    便利店主要是為方便周圍的居民或是人群而開設(shè)的一種小型超市,是生存于大型綜合賣場(chǎng)及購(gòu)物中心的商圈市場(chǎng)邊緣的零售業(yè)態(tài)。以經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目齊全及經(jīng)營(yíng)日用快速消費(fèi)品為主的一種零售業(yè)態(tài),主要開設(shè)于各社區(qū)及流動(dòng)人口教多且以快速消費(fèi)商品的地方,或?qū)W校附近。商圈范圍一般只覆蓋周圍200m的范圍。
    便利店的經(jīng)營(yíng)應(yīng)緊緊抓住大型賣場(chǎng)的市場(chǎng)空白點(diǎn),以方便消費(fèi)者為前提,為消費(fèi)者提供一個(gè)方便、快捷的購(gòu)物環(huán)境,以此來(lái)贏得消費(fèi)者。主要經(jīng)營(yíng)快速消費(fèi)食品,日用品,書報(bào),收費(fèi)業(yè)務(wù)代辦,面點(diǎn),果蔬等商品。
    因?yàn)樗哂谐械慕?jīng)營(yíng)特點(diǎn),雜貨鋪的經(jīng)營(yíng)成本價(jià)格優(yōu)勢(shì)及便利優(yōu)勢(shì),迅速贏得了消費(fèi)者的青睞,因而得以快速發(fā)展,并形成了連鎖化經(jīng)營(yíng)。未來(lái)隨著生活節(jié)奏的不斷加快,一是綜合的大型賣場(chǎng),一是方便快捷的`便利店經(jīng)營(yíng)應(yīng)是零售行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)。
    國(guó)內(nèi)由于經(jīng)濟(jì)收入水平比較低下,起步較晚,所以在便利店業(yè)態(tài)目前尚沒(méi)有很突出的企業(yè),大家都在邊做邊摸索,導(dǎo)致業(yè)態(tài)的發(fā)展緩慢。
    (一)商圈理念。
    便利店的商圈一般是位于店鋪的直線距離0---200米內(nèi),超過(guò)200米的效果就比較差了,經(jīng)營(yíng)面積一般在60---200平方。
    (二)經(jīng)營(yíng)選址。
    一般都在社區(qū)(擁有自己的商圈)及路邊的人氣比較旺的地方,或是大賣場(chǎng)旁邊(借助人家的商圈),以此來(lái)達(dá)到自己的經(jīng)營(yíng)贏利。
    (一)ci設(shè)計(jì)。
    1、企業(yè)標(biāo)識(shí)。
    要明顯的體現(xiàn)出便利店的經(jīng)營(yíng)信息,要符合便利店的經(jīng)營(yíng)特點(diǎn),并且要能有效的結(jié)合現(xiàn)有的資源來(lái)設(shè)計(jì)企業(yè)的ci。既要體現(xiàn)出陽(yáng)光超市的經(jīng)營(yíng)特點(diǎn)來(lái)設(shè)計(jì)連鎖經(jīng)營(yíng)的便利店的企業(yè)標(biāo)識(shí)。
    2、企業(yè)理念。
    為大眾提供便利購(gòu)物條件為消費(fèi)者提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)為消費(fèi)者提供適合的商品。
    (二)投資計(jì)劃。
    1、固定設(shè)施。
    天花——便利店的裝修不必講究奢華,只要符合自己的經(jīng)營(yíng)特點(diǎn),且能達(dá)到給顧客留下清潔,舒適的環(huán)境即可,一般只需要使用白色天花頂或者其他暖色的天花頂即可,但是在布局裝飾時(shí)比較講究搭配,比較常見的有白色膩?zhàn)禹敚蛘呤鞘喟濉?BR>    地面——便利店由于營(yíng)業(yè)的時(shí)間比較長(zhǎng),加上其基本都是以銷售日常食品為主(食品的銷售占50-60%),要求店堂的色彩要比較淡雅明快清新,地面由于燈光的反射效果,一般要求店面地板以素色,淺色為主,一般使用乳白色或是米黃色的地板。
    招牌——便利店的招牌一般等同于店面的臨街寬度,制作時(shí)不用考慮豪華,只需符合自己特點(diǎn),能有效的契合企業(yè)的經(jīng)營(yíng)特點(diǎn),且能符合便利店本身的特征,必要時(shí)為節(jié)約成本還可以考慮由企業(yè)贊助制作。
    店前的地面——只要平整,容易搞好衛(wèi)生,不至于使灰塵太多即可,一般會(huì)用素色地板或是直接使用水泥地面。
    墻面——為保證店堂的光度,便利店一般使用白色仿瓷作為墻面的裝飾色調(diào),還可以以突出商業(yè)氣氛為目的,使用廣告圖來(lái)裝飾,使用廣告圖時(shí)一般要求使用反光度較高的燈箱片。
    照明——白色或暖色的色彩為主,比較多的都是使用白色的日光燈管,正常情況下,需要保持10-15平方一根燈管即可使光度符合經(jīng)營(yíng)需要。音響——為保證顧客的舒適的購(gòu)物心理情緒,便利店一般都配備有小功率的音響,并且主要以開放舒緩的背景音樂(lè)。
    2、經(jīng)營(yíng)設(shè)備。
    電腦——一般每店配備收銀機(jī)一臺(tái),其功能兼具前后臺(tái),無(wú)需另行配備專門的后臺(tái)操作系統(tǒng)。
    軟件——與總部實(shí)行連網(wǎng),各店統(tǒng)一使用軟件系統(tǒng),以方便總部對(duì)其進(jìn)行管理監(jiān)控,并且總部能根據(jù)系統(tǒng)來(lái)進(jìn)行庫(kù)存管理。收銀臺(tái)——收銀臺(tái)兼管理人員工作臺(tái)。
    貨架——以平方數(shù)計(jì),每4-4.5平方需要一組貨架,貨架只需使用一般的貨架即可。
    冰柜——因便利店是方便于就近的居民,故便利店一般都備有2個(gè)冰柜,一個(gè)是飲料啤酒柜,另一個(gè)作為冰激凌專用冰柜。其他設(shè)備——如書報(bào)柜,糕點(diǎn)柜,根據(jù)經(jīng)營(yíng)的項(xiàng)目需要來(lái)進(jìn)行設(shè)備的增加。
    3、商品。
    便利店的商品結(jié)構(gòu)中,食品占比50%,日用化妝品20%,日用百貨20%,其他10%,約需單品數(shù)2000至3000種。
    (三)經(jīng)營(yíng)理念。
    1、制度管理。
    在連鎖便利店的經(jīng)營(yíng)過(guò)程中,管理與效益是密切相關(guān)的,因此,制度化的管理在運(yùn)營(yíng)過(guò)程中是相當(dāng)重要的相關(guān)的管理制度有:
    2商品管理。
    為維護(hù)企業(yè)的形象,保證顧客在店內(nèi)能買到合乎自己要求的,新鮮的商品,相關(guān)的制度有:
    3庫(kù)存管理。
    4系統(tǒng)管理。
    便利店店長(zhǎng)工作計(jì)劃篇五
    經(jīng)理人員介紹報(bào)酬企業(yè)所有權(quán)分配經(jīng)理人員的職責(zé)董事會(huì)成員。
    3.市場(chǎng)分析。
    市場(chǎng)的分布狀況可行性分析。
    4.競(jìng)爭(zhēng)分析。
    5.企業(yè)操作。
    選取地點(diǎn)器材的配置產(chǎn)品和服務(wù)介紹。
    6.銷售策略。
    短期策略長(zhǎng)期策略競(jìng)爭(zhēng)性推銷策略。
    7.職工。
    8.保險(xiǎn)和法律事務(wù)。
    9.業(yè)務(wù)的季節(jié)性和應(yīng)變計(jì)劃。
    應(yīng)變計(jì)劃和措施。
    10.財(cái)務(wù)狀況。
    11.附錄。
    a.企業(yè)組織結(jié)構(gòu)圖。
    b.健身俱樂(lè)部成員的狀況調(diào)查。
    c.市場(chǎng)滲透狀況分析。
    “中華現(xiàn)代健身中心”創(chuàng)業(yè)計(jì)劃。
    1.計(jì)劃概況。
    “中華現(xiàn)代健身中心”是一所正在建立的旨在向會(huì)員帶給室內(nèi)和室外體育健身運(yùn)動(dòng)的俱樂(lè)部。與目前已存在的大部分健康俱樂(lè)部所不同的是,“中華現(xiàn)代健身中心”(簡(jiǎn)稱:健身中心)將為團(tuán)隊(duì)帶給排球、籃球等運(yùn)動(dòng)場(chǎng)地,同時(shí)也為個(gè)人帶給健身的場(chǎng)地和設(shè)施。健身中心將用心推動(dòng)單位和家庭的參與,并向那些有興趣提高體育技藝的人士帶給專家指導(dǎo)和訓(xùn)練性課程。
    一般來(lái)說(shuō),這個(gè)行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)的關(guān)鍵在于地點(diǎn)的選取、活動(dòng)項(xiàng)目的設(shè)計(jì)、服務(wù)的質(zhì)量和設(shè)備的條件。我們擬將健身中心設(shè)在北京東城區(qū),那里的居民收入比全國(guó)平均高出倍;那里的工廠、企業(yè)以及其它單位的員工有著組隊(duì)進(jìn)行體育活動(dòng)的傳統(tǒng)。我們健身中心的活動(dòng)項(xiàng)目都是圍繞著人們的興趣而設(shè)計(jì)的,將會(huì)超過(guò)未來(lái)會(huì)員的期望。我們所帶給的設(shè)備和經(jīng)驗(yàn)豐富的經(jīng)營(yíng)管理人員將使健身中心的服務(wù)超過(guò)其他類似的俱樂(lè)部。
    除了上述健身俱樂(lè)部所具備的成功外,更為重要的是,我們有一組經(jīng)驗(yàn)豐富、富有熱情和生氣并致力于經(jīng)營(yíng)這個(gè)健身中心的管理人員。張大為先生是一位出色的推銷專家,他將出任健身中心的總裁;王麗華女士將出任項(xiàng)目部和公關(guān)部主管;劉國(guó)棟先生將主管設(shè)備處并負(fù)責(zé)職員的培訓(xùn)。以上這三位都具有企管碩士學(xué)位并具有多年的這一行業(yè)的經(jīng)營(yíng)經(jīng)驗(yàn)。魏麥先生是一位財(cái)務(wù)方面的專家,將出任本中心的財(cái)務(wù)主管。
    健身中心的建立需購(gòu)置土地5公頃,連同建筑和設(shè)備安裝費(fèi)用共需投資450萬(wàn)元。以上提及的幾位主要經(jīng)理人員共投資60萬(wàn)元,一些外部投資者以獲得40%的股份為條件已承諾投資約190萬(wàn)元。健身中心還需向有關(guān)機(jī)構(gòu)貸款225萬(wàn)元,擬將建造此中心的土地和造好的房屋作為貸款的抵押,同時(shí)將帶給40%的付款以確保此項(xiàng)抵押貸款的可靠。我們預(yù)計(jì)健身中心第一年的總銷售額將達(dá)180萬(wàn)元,利稅達(dá)萬(wàn)元。
    2.經(jīng)營(yíng)管理。
    經(jīng)理人員介紹。
    張先生,現(xiàn)年40歲,北京大學(xué)企管碩士,中山大學(xué)經(jīng)濟(jì)學(xué)學(xué)士。
    王女士,現(xiàn)年35歲,中國(guó)人民大學(xué)企管碩士,北京師蕩大學(xué)教育學(xué)碩士。
    劉某某先生,現(xiàn)年38歲,北京師范大學(xué)體育系學(xué)士,
    魏某某先生,現(xiàn)年48歲,中國(guó)財(cái)經(jīng)大學(xué)企業(yè)財(cái)務(wù)碩士,
    上述的每一位經(jīng)理人員均在自己的領(lǐng)域之中有多年的工作經(jīng)驗(yàn),其中兩位具有管理財(cái)務(wù)方面的經(jīng)驗(yàn),三位以前有經(jīng)營(yíng)健身俱樂(lè)部方面的經(jīng)驗(yàn)。這樣的經(jīng)理人員的組合給健身中心帶給了一個(gè)堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ),即使萬(wàn)一有某位經(jīng)理人員因故離任,其他成員可即時(shí)填補(bǔ)空白。
    上述各位人士雖然目前仍在其他單位擔(dān)任要職,但并沒(méi)有與他們的單位簽定任何限制性合同,能夠隨時(shí)離職而加入健身中心。這四位經(jīng)理人員已簽署的一項(xiàng)合同約定:他們從加入健身中心之日起將至少為本中心服務(wù)五年;如果任何一位將來(lái)離開本企業(yè),那么從離開之日起五年這內(nèi)將不能從事與中心競(jìng)爭(zhēng)性的業(yè)務(wù)。事實(shí)上,這四位原始創(chuàng)始人對(duì)創(chuàng)辦本中心投入了超多的人力和資金他們將會(huì)致力于辦成一個(gè)成功的健身俱樂(lè)部。
    四位創(chuàng)始人每年的工資收入定為5萬(wàn)元,這與目前這個(gè)行業(yè)同等職位人員的工資水平相當(dāng)。
    創(chuàng)業(yè)所有權(quán)分配。
    健身中心最初將發(fā)行10萬(wàn)股普通股票,四位創(chuàng)始人每人投資15萬(wàn)元,各換取14%即14,000股股票。每一位董事(共4人)將獲得1%(共4000股)的股份。另有三位不參與經(jīng)營(yíng)的投資者共出資190萬(wàn)元,將按出資多少分享40%的股份。
    經(jīng)理人員的職責(zé)。
    總裁/推銷部:張某某先生將出任健身中心總裁,他是整個(gè)中心的核心。他的主要職責(zé)是領(lǐng)導(dǎo)企業(yè)的經(jīng)理人員,同時(shí)還擔(dān)負(fù)訓(xùn)練和指導(dǎo)中心的銷售人員的職責(zé)。
    項(xiàng)目設(shè)計(jì)/公關(guān):王女士將出任這方面的主管。王女士將對(duì)健康俱樂(lè)部行業(yè)的發(fā)展?fàn)顩r以及顧客的需求進(jìn)行持續(xù)的分析,制定出貼合市場(chǎng)需求的活動(dòng)項(xiàng)目,并負(fù)責(zé)中心的廣告和宣傳業(yè)務(wù)。
    器材部/人事部:這個(gè)部門由劉先生負(fù)責(zé)。劉先生將負(fù)責(zé)中心的器材購(gòu)置、維護(hù)以及中心的雜務(wù)人員的管理。
    財(cái)務(wù)/住處系統(tǒng):這個(gè)部門由魏某某先生負(fù)責(zé)。中心的計(jì)算機(jī)系統(tǒng)以有相應(yīng)的數(shù)據(jù)、文件也由魏先生負(fù)責(zé)管理。
    董事會(huì)成員。
    健身中心的經(jīng)理人員意識(shí)到自身缺管某些經(jīng)營(yíng)此中心所必需的專長(zhǎng)。為了彌補(bǔ)這種缺失,經(jīng)理人員吸收一位律師、一位健美方面的醫(yī)生、一位健美專家和一位體明星加盟董事會(huì)。他們將對(duì)中心的發(fā)展帶給寶貴的經(jīng)驗(yàn)和技巧。每一位董事會(huì)成員將獲得1%的股份作為報(bào)酬,如果他們決定離開中心的話,中心的經(jīng)理人員有對(duì)他們的股份進(jìn)行收購(gòu)的第一優(yōu)先權(quán)。
    便利店店長(zhǎng)工作計(jì)劃篇六
    干凈、整潔、有品味的環(huán)境會(huì)讓我們的客戶有更好的消費(fèi)體驗(yàn)。所以,為了給客戶和自己創(chuàng)造更好的消費(fèi)和工作環(huán)境,一定要有切實(shí)可行的方法,絕不自私自利,要公平嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膱?zhí)行。那是《休閑部衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》。我們會(huì)按區(qū)域和崗位寫下每個(gè)衛(wèi)生區(qū)域的標(biāo)準(zhǔn),每班交接,每周打掃,每天檢查,隨時(shí)監(jiān)督。
    二、服務(wù)。
    服務(wù)的概念是相對(duì)的,好壞最終是由受眾來(lái)衡量的。那么,我們?nèi)绾未_定如何對(duì)待我們尊貴的客戶呢?其實(shí)有句話叫“當(dāng)初面對(duì)面,最重要的是用心”。我們認(rèn)為,機(jī)械化、模式化的服務(wù)已經(jīng)失去了競(jìng)爭(zhēng)力,運(yùn)用企業(yè)文化打造自己獨(dú)特的服務(wù)手段是我們的出路。今年的服務(wù)培訓(xùn)要落實(shí)《服務(wù)流程》,《服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)》,《細(xì)節(jié)服務(wù)》,《顧客分類需求》。堅(jiān)持分步培訓(xùn),理論聯(lián)系實(shí)際,從員工中選擇合適的管理者接班人。逐步壯大團(tuán)隊(duì),為明年旺季打好基礎(chǔ),讓客戶滿意,建立公司良好的口碑。
    三、安全。
    我們是休閑娛樂(lè)行業(yè),顧客進(jìn)店就來(lái)我們服務(wù)。如果最基本的安全出現(xiàn)問(wèn)題,那么后果絕對(duì)不容樂(lè)觀。在日常管理中,人身安全、財(cái)產(chǎn)安全、食品安全、隱私安全和環(huán)境安全是不可忽視的。如何保證和發(fā)現(xiàn)安全問(wèn)題尤為重要。所有潛在的安全問(wèn)題都需要探索和解決。我們會(huì)根據(jù)店內(nèi)的實(shí)際情況完善預(yù)計(jì)劃,做一本書,一個(gè)一個(gè)檢查。并根據(jù)風(fēng)險(xiǎn)程度,與休閑部全體人員共同學(xué)習(xí)實(shí)施。也希望公司在這個(gè)項(xiàng)目上給予大力支持。
    四、人員。
    員工是企業(yè)的基礎(chǔ),所以對(duì)員工的培訓(xùn)和幫助尤為重要。今年,我們將以公司制度為前提,獎(jiǎng)懲分明,待遇平等。以人本管理為補(bǔ)充,關(guān)注員工在工作和生活中遇到的問(wèn)題,給予最貼心的鼓勵(lì)和幫助,讓員工感受到被重視和價(jià)值。滿意的員工帶來(lái)滿意的客戶,滿意的客戶帶來(lái)滿意的企業(yè),滿意的企業(yè)造就優(yōu)秀的員工。讓我們關(guān)心員工、客戶和所有幫助我們成長(zhǎng)的人。
    動(dòng)詞(verb的縮寫)銷售。
    酒也怕巷子深,等不到顧客上門。所以要整合部門資源,主動(dòng)銷售,這也是我們工作中主動(dòng)服務(wù)的內(nèi)容。好的東西要大家分享。我們會(huì)在服務(wù)流程中加入除桑樹以外的公司服務(wù)項(xiàng)目,在二次服務(wù)中捆綁二次銷售。其次,應(yīng)聘銷售人員對(duì)我們進(jìn)行銷售技巧和演講技巧的培訓(xùn)。
    便利店店長(zhǎng)工作計(jì)劃篇七
    xx年度,在公司各層管理人員群策群力的努力下,我們對(duì)門店的形象、營(yíng)運(yùn)流程以及動(dòng)線設(shè)計(jì)進(jìn)行了重新的規(guī)范,并加強(qiáng)了門店店長(zhǎng)的責(zé)任管理范疇,加強(qiáng)了門巡制度的落實(shí)。
    xx年度對(duì)會(huì)員管理這一塊進(jìn)行了有效推廣,并對(duì)公司的營(yíng)運(yùn)方針進(jìn)行了重新定位,將低價(jià)、實(shí)惠的概念宣導(dǎo)給我們的顧客,在這個(gè)過(guò)程中,除xx公司的產(chǎn)品,我們沒(méi)有
    辦法
    做好價(jià)格形象之外,其它商品均已根據(jù)市場(chǎng)進(jìn)行了相應(yīng)的調(diào)整,目前公司的價(jià)格形象有所好轉(zhuǎn),然后結(jié)合門店氛圍的布置,使公司的銷售較去年有了極大的提升(xx年銷售xxxx萬(wàn),較xx年xxxx萬(wàn)的銷售提升了42%)。
    在促銷費(fèi)用有了一定的提高的情況下,加強(qiáng)了對(duì)門店成本的控制,各項(xiàng)成本支出較xx年有了明顯的改善,無(wú)論是xx店還是大學(xué)城店,這也是相同門店經(jīng)營(yíng)凈績(jī)效較以往有了較大提升的原因之一。
    xx年?duì)I運(yùn)企劃方面明顯不足的地方也很多,將在xx年的
    工作計(jì)劃
    中,提出改善
    意見
    。
    便利店店長(zhǎng)工作計(jì)劃篇八
    xx年度是公司比較關(guān)鍵的一年,由于我們前期對(duì)大學(xué)城的銷售分析估計(jì)不足,到xx年8月份為止,短短半年多時(shí)間,我們的虧損額就接近xx萬(wàn)元。但是,在門店員工的共同努力下,從xx年下半年開始,大學(xué)城開始扭虧為盈。在這一過(guò)程中,我們走得十分艱辛,但門店員工并沒(méi)有因此而放棄努力,最終,公司仍實(shí)現(xiàn)凈利潤(rùn)xxx萬(wàn)元。通過(guò)對(duì)xx年度的銷售指標(biāo)分析在公司三個(gè)門店的管理過(guò)程中,xx店的成本控制和指標(biāo)完成方面是做的比較好的,xx店在這一塊值得獎(jiǎng)勵(lì);大學(xué)城的物料費(fèi)的控制不是很到位,需要改善,但總體管理方面,尤其是在經(jīng)過(guò)調(diào)整后,自xx年9月份開始,得到明顯改善;梧慈店在指標(biāo)完成及成本控制方面是做得比較差的,但目前梧慈店已經(jīng)關(guān)店,這里不作過(guò)多分析。
    便利店店長(zhǎng)工作計(jì)劃篇九
    崗位職責(zé):。
    1、理解并且執(zhí)行公司的所有經(jīng)營(yíng)理念,承擔(dān)公司下達(dá)的各項(xiàng)經(jīng)營(yíng)指標(biāo);。
    2、根據(jù)公司發(fā)展方向?qū)Φ赇佭M(jìn)行指導(dǎo)和管理,保證店鋪處于良好的運(yùn)營(yíng)中;。
    3、對(duì)店鋪各崗位人員進(jìn)行管理和督導(dǎo);。
    4、負(fù)責(zé)店鋪運(yùn)營(yíng)過(guò)程中每個(gè)環(huán)節(jié)的把控和管理;。
    5、根據(jù)店鋪需要進(jìn)行人員的培訓(xùn)和人才的儲(chǔ)備,提高店鋪整體工作效率。
    任職要求:。
    1、大專以上學(xué)歷,2年以上零售連鎖行業(yè)本門店管理經(jīng)驗(yàn);。
    2、具有良好的職業(yè)道德,強(qiáng)烈的責(zé)任心和事業(yè)心;。
    3、有較強(qiáng)的綜合管理能力、執(zhí)行力,對(duì)事物有較強(qiáng)的分析和決策能力;。
    4、熟練掌握便利店管理的各項(xiàng)規(guī)范和操作方法;。
    5、有團(tuán)隊(duì)意識(shí),熱愛服務(wù)行業(yè);。
    6、具有食品行業(yè)健康證。
    便利店店長(zhǎng)工作計(jì)劃篇十
    2、根據(jù)公司發(fā)展方向?qū)Φ赇佭M(jìn)行指導(dǎo)和管理,保證店鋪處于良好的運(yùn)營(yíng)中;
    3、對(duì)店鋪各崗位人員進(jìn)行管理和督導(dǎo);
    4、負(fù)責(zé)店鋪運(yùn)營(yíng)過(guò)程中每個(gè)環(huán)節(jié)的把控和管理;
    5、根據(jù)店鋪需要進(jìn)行人員的培訓(xùn)和人才的儲(chǔ)備,提高店鋪整體工作效率。
    1、大專以上學(xué)歷,2年以上零售連鎖行業(yè)本門店管理經(jīng)驗(yàn);
    2、具有良好的職業(yè)道德,強(qiáng)烈的責(zé)任心和事業(yè)心;
    3、有較強(qiáng)的綜合管理能力、執(zhí)行力,對(duì)事物有較強(qiáng)的分析和決策能力;
    4、熟練掌握便利店管理的各項(xiàng)規(guī)范和操作方法;
    5、有團(tuán)隊(duì)意識(shí),熱愛服務(wù)行業(yè);
    6、具有食品行業(yè)健康證。
    便利店店長(zhǎng)工作計(jì)劃篇十一
    一、xx年年度營(yíng)運(yùn)績(jī)效分析:
    xx年度是公司比較關(guān)鍵的一年,由于我們前期對(duì)大學(xué)城的銷售分析估計(jì)不足,到xx年8月份為止,短短半年多時(shí)間,我們的虧損額就接近xx萬(wàn)元。但是,在門店員工的共同努力下,從xx年下半年開始,大學(xué)城開始扭虧為盈。在這一過(guò)程中,我們走得十分艱辛,但門店員工并沒(méi)有因此而放棄努力,最終,公司仍實(shí)現(xiàn)凈利潤(rùn)xxx萬(wàn)元。通過(guò)對(duì)xx年度的銷售指標(biāo)分析在公司三個(gè)門店的管理過(guò)程中,xx店的成本控制和指標(biāo)完成方面是做的比較好的,xx店在這一塊值得獎(jiǎng)勵(lì);大學(xué)城的物料費(fèi)的控制不是很到位,需要改善,但總體管理方面,尤其是在經(jīng)過(guò)調(diào)整后,自xx年9月份開始,得到明顯改善;梧慈店在指標(biāo)完成及成本控制方面是做得比較差的,但目前梧慈店已經(jīng)關(guān)店,這里不作過(guò)多分析。
    二、企業(yè)發(fā)展方面
    xx年年度原計(jì)劃開發(fā)便利店10家,超標(biāo)2-3家。
    在便利店開發(fā)過(guò)程中,在經(jīng)過(guò)xx店的操作過(guò)程中,發(fā)現(xiàn)公司還不具備多渠道擴(kuò)張的能力。所以最終我們選擇了加大力量經(jīng)營(yíng)標(biāo)超這一塊,暫時(shí)退出便利店的擴(kuò)張計(jì)劃。
    在xx年,我們開發(fā)了xx店和xx店兩家。德政店已于xx年年年底開業(yè),從目前的經(jīng)營(yíng)情況來(lái)看,會(huì)略有贏利,但對(duì)公司的影響力還是有一定的效果的。
    三溪店預(yù)計(jì)會(huì)在xx年3月或者4月開業(yè)。
    雖然xx年年度我們成功拿下兩家標(biāo)超,但相對(duì)于xx店的規(guī)模來(lái)看,顯然兩家的標(biāo)超目前的規(guī)模,還只能達(dá)到xx店的規(guī)模,所以就目前企業(yè)擴(kuò)張方面來(lái)看,我們還要加大力度,從各個(gè)方面,進(jìn)一步加速企業(yè)的發(fā)展。
    在這一過(guò)程中,我們也認(rèn)識(shí)到根據(jù)實(shí)力,務(wù)實(shí)地發(fā)展的重要性,對(duì)選址及開發(fā)方面進(jìn)行了慎重的考慮,將穩(wěn)健、務(wù)實(shí)、創(chuàng)新、開拓作為公司未來(lái)發(fā)展的方針,將郊區(qū)、開發(fā)區(qū)的標(biāo)超或大超納入公司重點(diǎn)發(fā)展的規(guī)劃,因?yàn)閷?shí)踐證明,在xx這一塊,還是有巨大的潛力可以挖掘的'。所以我們的目標(biāo)很明確,極力發(fā)展標(biāo)超,包括吞并或與人合作經(jīng)營(yíng)一些地址較好但對(duì)方經(jīng)營(yíng)不善的超市,方法有多種,相信xx年在企業(yè)開發(fā)方面,會(huì)得到一個(gè)很好的發(fā)展。
    三、加強(qiáng)了對(duì)營(yíng)運(yùn)企劃的管理
    xx年度,在公司各層管理人員群策群力的努力下,我們對(duì)門店的形象、營(yíng)運(yùn)流程以及動(dòng)線設(shè)計(jì)進(jìn)行了重新的規(guī)范,并加強(qiáng)了門店店長(zhǎng)的責(zé)任管理范疇,加強(qiáng)了門巡制度的落實(shí)。
    xx年度對(duì)會(huì)員管理這一塊進(jìn)行了有效推廣,并對(duì)公司的營(yíng)運(yùn)方針進(jìn)行了重新定位,將低價(jià)、實(shí)惠的概念宣導(dǎo)給我們的顧客,在這個(gè)過(guò)程中,除xx公司的產(chǎn)品,我們沒(méi)有辦法做好價(jià)格形象之外,其它商品均已根據(jù)市場(chǎng)進(jìn)行了相應(yīng)的調(diào)整,目前公司的價(jià)格形象有所好轉(zhuǎn),然后結(jié)合門店氛圍的布置,使公司的銷售較去年有了極大的提升(xx年銷售xxxx萬(wàn),較xx年xxxx萬(wàn)的銷售提升了42%)。
    在促銷費(fèi)用有了一定的提高的情況下,加強(qiáng)了對(duì)門店成本的控制,各項(xiàng)成本支出較xx年有了明顯的改善,無(wú)論是xx店還是大學(xué)城店,這也是相同門店經(jīng)營(yíng)凈績(jī)效較以往有了較大提升的原因之一。
    xx年?duì)I運(yùn)企劃方面明顯不足的地方也很多,將在xx年的工作計(jì)劃中,提出改善意見。
    五、采購(gòu)部
    采購(gòu)部在營(yíng)業(yè)外收入方面和毛利率控制方面基本達(dá)到公司要求:
    xx年采購(gòu)毛利率能夠提高同時(shí)還能保持一定的價(jià)格形象,是因?yàn)橛胁糠指呙唐吠ㄟ^(guò)與廠家直接采購(gòu),毛利率提高了一到二倍以上。但是采購(gòu)部在商品結(jié)構(gòu)上仍不是很理想,所以采購(gòu)部一定要改變思維,主動(dòng)尋找并優(yōu)化商品結(jié)構(gòu),要把采購(gòu)的力度進(jìn)一步推進(jìn)。
    便利店店長(zhǎng)工作總結(jié)二
    在即將過(guò)去的xx,有很多美好的回憶浮現(xiàn)在腦海里,在公司的重視好和培養(yǎng)下,個(gè)人取得了很大的進(jìn)步,同時(shí),也覺(jué)得有很多的不足之處。
    作為一名店長(zhǎng)深感到責(zé)任的重大,大半年的店面管理,工作經(jīng)驗(yàn),讓我明白了這樣一個(gè)道理:
    一是對(duì)于一個(gè)經(jīng)濟(jì)效益好的公司來(lái)說(shuō),一是要有一個(gè)專業(yè)的管理者;
    二是要有的專業(yè)知識(shí)做后盾;
    三是要有一套良好的管理制度。
    作為公司的一分子,我要做到以下幾點(diǎn):
    一.認(rèn)真貫徹公司的經(jīng)濟(jì)方針,同時(shí)將公司的經(jīng)營(yíng)理念及策略正確并及時(shí)的傳達(dá)給每個(gè)店員,做好承上啟下的橋梁作用。
    二.做好店員的思想工作的同時(shí)團(tuán)結(jié)店員,充分調(diào)動(dòng)和發(fā)揮店員的工作積極性,了解每位店員的優(yōu)美所在,并發(fā)揮其特長(zhǎng),做到另才適用,增加增強(qiáng)本店的凝聚力,使之成為一個(gè)團(tuán)結(jié)的集團(tuán)。
    三.通過(guò)各種渠道了解同行信息,了解顧客的消費(fèi)心里及習(xí)慣,做到知己知彼,心中有數(shù),使我們的工作有針對(duì)性,從而避免因此而帶來(lái)的不必要的損失。
    四.以身作則做店員的表帥,不斷地學(xué)習(xí)提高自己的同時(shí)不斷地向店員傳輸企業(yè)文化,教育店員要有全局團(tuán)隊(duì)認(rèn)識(shí),凡事要從公司整體利益出發(fā)。
    五.以熱烈周到及細(xì)致的服務(wù)去吸引顧客,發(fā)揮所有店員的主動(dòng)性和積極性,為公司創(chuàng)造更多更好的業(yè)績(jī)!新的一年即將來(lái)臨,成績(jī)只能代表過(guò)去,我將以更精湛嫻熟的業(yè)務(wù),同時(shí)在公司的領(lǐng)導(dǎo)下來(lái)治理好我們樅陽(yáng)店!力爭(zhēng)在xx年再創(chuàng)佳績(jī)!
    便利店店長(zhǎng)工作總結(jié)三
    回首上半年年的工作歷程,有碩果累累的喜悅,有與同事協(xié)同攻關(guān)的艱辛,也有遇到困難和挫折時(shí)的惆悵。總體來(lái)說(shuō),我們這半年取得了長(zhǎng)足進(jìn)步,工作情況總結(jié)如下:
    一、工作回顧
    通過(guò)我們店所有員工的共同努力下,我們店完成了公司下達(dá)的各項(xiàng)任務(wù), 銷售營(yíng)業(yè)額及店內(nèi)員工的整體素質(zhì)都有了階段性提高:
    現(xiàn)在xx店總體水平正在以穩(wěn)定的形式發(fā)展著,人員整體素質(zhì)有了很大的提高,財(cái)務(wù)賬目清晰,出入明確,透明化,規(guī)范化;事物處理客情、退換貨品、與供應(yīng)商的關(guān)系趨現(xiàn)穩(wěn)定見好。
    二、完成的其他工作
    (1)認(rèn)真貫徹并完成上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的各項(xiàng)決定,對(duì)員工進(jìn)行思想教育工作,每天都有例行交接會(huì)議,安排好大家所要做的事情。
    (2)妥善處理顧客投訴和服務(wù)工作中所發(fā)生的各種矛盾,如有突發(fā)情況,要員工始終保持專業(yè),因?yàn)槲覀兊囊谎砸恍写淼牟⒉皇莻€(gè)人而是公司的整體形象。
    (3)在加強(qiáng)理論學(xué)習(xí)的同時(shí),注重更新知識(shí)結(jié)構(gòu),努力做到在工作中學(xué)習(xí),在學(xué)習(xí)中工作,精益求精,不斷探索,使自己更加勝任本職工作。
    雖然有很大的進(jìn)步但是仍然感到有不少不足之處:
    1、經(jīng)驗(yàn)不足溝通不夠 我比較偏向直率的溝通方式,不善于迂回地表達(dá)自己的意愿和工作想法。在日后的工作中,我想要加強(qiáng)自己溝通技巧的變換嘗試,適時(shí)運(yùn)用恰當(dāng)?shù)姆绞椒椒ㄍ晟谱约涸诠ぷ髦械倪@方面的能力。
    2、心思不夠細(xì)致缺乏創(chuàng)新
    我對(duì)工作的態(tài)度較謹(jǐn)慎,養(yǎng)成了凡事要問(wèn)清楚,做事前想要有所借鑒的習(xí)慣,本來(lái)這是件好事,但是卻會(huì)產(chǎn)生一定反方向的影響,那就是缺少了創(chuàng)新意識(shí)。
    以上列舉的不足之處,是我自我反思后認(rèn)為自身在工作中存在的問(wèn)題和需要改進(jìn)之處,在以后的工作中我將努力改進(jìn)自己的不足,爭(zhēng)取獲得更好的成績(jī)。
    三、工作計(jì)劃
    1.了解員工
    2.對(duì)現(xiàn)有的規(guī)章制度的執(zhí)行情況了解
    3.完善規(guī)章制度聽取員工意見和建議
    4.對(duì)員工的責(zé)任明確工作分配到位
    5.讓員工了解我尊重我不是怕我
    6.了解消費(fèi)群體和顧客溝通
    人生能有幾回搏,在今后的日子里,我要化思想為行動(dòng),用自己的勤勞與智慧描繪未來(lái)的藍(lán)圖。望領(lǐng)導(dǎo)給予指正,不吝賜教。
    便利店店長(zhǎng)工作計(jì)劃篇十二
    作為一名普通的消費(fèi)者,走進(jìn)便利店可能只是為了購(gòu)買所需商品并迅速離開。但如果你成為了一名便利店店長(zhǎng),你的視角將會(huì)改變,你會(huì)認(rèn)真了解每一件商品的特點(diǎn)與售價(jià),并且細(xì)心地關(guān)注每一位顧客的需求。在我成為便利店店長(zhǎng)的一天里,我深刻體會(huì)到了便利店所需要的反應(yīng)速度,服務(wù)意識(shí)和銷售技巧的重要性,同時(shí)也使我意識(shí)到了自己的不足和需要改善的地方。下面我將向大家分享我在這個(gè)過(guò)程中得到的體會(huì)。
    一、服務(wù)是第一位的
    在任何場(chǎng)合,服務(wù)永遠(yuǎn)是最重要的。當(dāng)顧客進(jìn)門時(shí),你需要和他們微笑打招呼,詢問(wèn)他們需要什么幫助,并引導(dǎo)他們?nèi)サ叫枰呢浖芮啊.?dāng)有顧客想購(gòu)買面包或飲料時(shí),你可以熱心地為他們介紹每種商品的優(yōu)點(diǎn)和區(qū)別,并且給予他們請(qǐng)求的建議和幫助。如果顧客遇到困難或有什么問(wèn)題時(shí),你需要及時(shí)為他們解決,并且主動(dòng)詢問(wèn)他們的感受和需求。只有用心服務(wù)才能提高顧客的滿意度,從而獲得顧客的信任和忠誠(chéng)度。
    二、貨品分類與陳列
    好的貨品分類和陳列是促進(jìn)銷售的重要因素。在便利店銷售的產(chǎn)品種類繁多,你需要對(duì)各種商品進(jìn)行分類和安排。例如,將食品、飲料等商品分區(qū),同時(shí)在貨架上對(duì)各個(gè)品牌進(jìn)行區(qū)分。在陳列方面,你需要注意不同季節(jié)和促銷活動(dòng),以此調(diào)整貨架。同時(shí)還需要注意商品的細(xì)節(jié),如保持貨架的干凈整潔、商品標(biāo)簽的位置、價(jià)格清晰顯示等。如果你能夠注意到這些細(xì)節(jié),就能更好地給顧客提供最佳的購(gòu)買體驗(yàn),從而提高銷售量。
    三、員工管理與培養(yǎng)
    作為店長(zhǎng),你需要關(guān)注和管理店內(nèi)員工的工作表現(xiàn)。要確保員工在工作期間遵守公司標(biāo)準(zhǔn)和流程,如保持店的整潔、審慎出售打折商品、保障庫(kù)存等。同時(shí),你需要支持員工的個(gè)人和職業(yè)發(fā)展,如根據(jù)技能和經(jīng)驗(yàn)分配任務(wù)和負(fù)責(zé)事項(xiàng)、為其提供培訓(xùn)機(jī)會(huì)和獎(jiǎng)勵(lì)。正確管理員工是成功管理便利店必不可少的要素。
    四、處理訂單和庫(kù)存
    便利店需要及時(shí)處理訂單和庫(kù)存量,并定時(shí)進(jìn)行監(jiān)察和檢查。這是確保店內(nèi)存貨充足,以及避免促銷活動(dòng)產(chǎn)生的負(fù)面影響的關(guān)鍵。你需要在每日工作中根據(jù)銷售量和需求情況查看和管理庫(kù)存,首先檢查貨品的新鮮度和保質(zhì)期。同時(shí),要與供應(yīng)商保持良好的關(guān)系,及時(shí)購(gòu)買貨物和解決問(wèn)題,以減少供應(yīng)短缺的風(fēng)險(xiǎn)。
    五、成為一個(gè)聰明的銷售員
    作為店長(zhǎng),你需要在銷售方面表現(xiàn)出智慧和技巧。通過(guò)注意顧客的需求和行為,可以更好地為他們提供產(chǎn)品和服務(wù),同時(shí)也更好地銷售商品。例如,你可以根據(jù)顧客購(gòu)買歷史和購(gòu)買頻率推薦相關(guān)的產(chǎn)品;在付款時(shí)您可以主動(dòng)詢問(wèn)是否有優(yōu)惠券來(lái)鼓勵(lì)購(gòu)買;您還可以推銷不同的產(chǎn)品搭配銷售,從而增加店內(nèi)銷售量。作為店長(zhǎng),你必須有很好的銷售技巧和銷售目標(biāo)達(dá)成的意識(shí)。
    總之,作為一名便利店店長(zhǎng)是一項(xiàng)充滿挑戰(zhàn)和機(jī)遇的工作。只有用心服務(wù)、理性管理、靈活應(yīng)變并將服務(wù)納入一切工作之中才能夠讓您成為一名優(yōu)秀的店長(zhǎng)。感謝這一天的工作機(jī)會(huì),讓我了解到了更多的細(xì)節(jié)和復(fù)雜性。
    便利店店長(zhǎng)工作計(jì)劃篇十三
    1、做好與店面所在區(qū)域相關(guān)職能部門的公關(guān)工作和感情維系工作。
    2、俗話說(shuō)“遠(yuǎn)親不如緊鄰”與鄰居門店搞好關(guān)系。
    1、建設(shè)一個(gè)優(yōu)秀的管理團(tuán)隊(duì),協(xié)助前后堂負(fù)責(zé)人打造一個(gè)優(yōu)秀的員工隊(duì)伍。
    2、認(rèn)真貫徹執(zhí)行公司的相關(guān)規(guī)章政策。
    3、指導(dǎo)并帶領(lǐng)員工完成公司下達(dá)的各項(xiàng)任務(wù)和經(jīng)營(yíng)指標(biāo),并作經(jīng)營(yíng)情況分析,以便制定有針對(duì)姓的經(jīng)營(yíng)計(jì)劃。
    4、確保餐廳整體的正常運(yùn)作,包括營(yíng)運(yùn),成本控管,菜品質(zhì)量控制,服務(wù)質(zhì)量的提高,環(huán)境衛(wèi)生的保持,人員的招聘、培訓(xùn)、調(diào)配與儲(chǔ)備等相關(guān)事務(wù)。
    5、根據(jù)各崗位職責(zé)規(guī)范,嚴(yán)格指導(dǎo)、監(jiān)督全體員工的日常工作。
    6、做好門店?duì)I銷工作,針對(duì)門店所在區(qū)域的目標(biāo)客戶群體制定有針對(duì)性的宣傳和促銷方案并貫穿執(zhí)行到位。
    7、做好財(cái)務(wù)管理工作,要做到日有日帳,月有月帳,季有季帳,年有年終總帳,這樣門店的盈虧在帳面上一目了然,以避免了經(jīng)營(yíng)管理工作的盲目性。
    8、沒(méi)有不好的員工,只有無(wú)能的管理人員,好員工不是管出來(lái)的,是帶出來(lái)的,所以管理人員要以身作則,嚴(yán)格律己,為員工樹立工作學(xué)習(xí)的好榜樣。
    9、為門店所有員工提供人性化的服務(wù)。
    以上所有的一切只為最終的兩個(gè)結(jié)果,第一:?jiǎn)T工工作的開心;第二:為公司創(chuàng)造效益。
    便利店店長(zhǎng)工作計(jì)劃篇十四
    這個(gè)階段xxx廣場(chǎng)店店長(zhǎng)實(shí)習(xí)。市場(chǎng)目標(biāo)是零售價(jià)4xxx元,實(shí)際完成4xxx元。完成率1xx。如果把xx實(shí)習(xí)當(dāng)作是修筑一幢高樓而打地基,那么在青島的一個(gè)半月店長(zhǎng)實(shí)習(xí)就是真正修筑的開始。雖然在青島沒(méi)有像在長(zhǎng)沙一樣天天瘋狂地賣貨,但對(duì)于店面管理、人員管理、活動(dòng)組織等都有了一個(gè)比較深刻的認(rèn)識(shí)及操作。下面我將主要從以下五個(gè)方面敘述我在青島市場(chǎng)所學(xué)習(xí)、收獲的東西:
    一、帶團(tuán)隊(duì)。
    1、以身作則。
    其實(shí)“以身作則”這個(gè)詞不是說(shuō)出來(lái),也不是喊出來(lái)的,而是做出來(lái)的。只要自己讓自己的員工看到自己比他們更積極、更努力,那他們就知道自己應(yīng)該怎么樣做了。而這也正是我下到市場(chǎng)后最需要做而且必須做的。
    2、激勵(lì)員工。
    當(dāng)員工士氣低落或士氣高漲的時(shí)候都需要激勵(lì),而我以前學(xué)會(huì)的只是某一方面的言語(yǔ)上的激勵(lì),但到了xxx后我學(xué)會(huì)了許多方面的激勵(lì)方法:
    a、當(dāng)員工長(zhǎng)時(shí)間賣不出去產(chǎn)品的時(shí)候可以適當(dāng)?shù)陌炎约核u的貨以獎(jiǎng)勵(lì)的方面記到他的銷量上,這樣無(wú)形中就讓他對(duì)自己有了信心。在維客廣場(chǎng)店的時(shí)候程俏上早班,而到11點(diǎn)的時(shí)候她一支都還沒(méi)有賣出去,這個(gè)時(shí)候我就把我所賣的一個(gè)冰海泥記到了她的銷量上,并告知于她,沒(méi)想到她從11點(diǎn)到12點(diǎn)一個(gè)小時(shí)內(nèi)通過(guò)我的這次激勵(lì)賣了五瓶貨。
    b、設(shè)立周銷量冠軍獎(jiǎng),通過(guò)一些小型的物質(zhì)獎(jiǎng)勵(lì)來(lái)激勵(lì)。
    c、在周末的時(shí)候設(shè)立日、時(shí)間段銷量冠軍,這樣不僅可以讓他們?cè)谝环N比較輕松的環(huán)境下面工作,而且也可以做到很好的激勵(lì)。
    3、關(guān)心員工。
    真心實(shí)意地關(guān)心自己的員工,可以讓員工安心地跟著你一起工作。但在關(guān)心員工方面一定要有一個(gè)度,不要太過(guò)于溺愛,要真正做到嚴(yán)父、慈母、良師、益友。
    所謂嚴(yán)父并不是所有工作時(shí)間都是以很嚴(yán)厲的態(tài)度來(lái)對(duì)待自己的員工,而是作為一種原則性問(wèn)題或錯(cuò)誤、很正式的場(chǎng)合(比如說(shuō)會(huì)議等)這類的時(shí)候要以一個(gè)嚴(yán)父的身份來(lái)處理各類關(guān)系。
    而慈母這一關(guān)正是比較難把握的,因?yàn)槿绻@一方面控制得不好的話就容易形成“溺愛”。而經(jīng)過(guò)了青島一個(gè)半月的實(shí)習(xí),我基本上可以把這方面的東西進(jìn)行控制了。其實(shí)很簡(jiǎn)單,就是要多關(guān)心自己的員工,但對(duì)于上述嚴(yán)父應(yīng)該做的事的時(shí)候就要轉(zhuǎn)換角色了。
    良師主要針對(duì)的是學(xué)習(xí)型員工,特別是剛步入社會(huì)的員工。因?yàn)樗麄冎虚g有很多人對(duì)工資的欲望不是非常強(qiáng)烈,但對(duì)于在一個(gè)公司能否學(xué)到東西在他們心中占有很大的比重。而且如果一旦讓他們覺(jué)得在自己的身上學(xué)得到很多東西,他們無(wú)形當(dāng)中就會(huì)很服你,這樣自己對(duì)于他們管理起來(lái)又要容易很多了。
    益友就是真心地把自己的員工當(dāng)朋友,其實(shí)只在在工作、學(xué)習(xí)、生活中把自己的員工當(dāng)成真正的朋友看,而且用行動(dòng)去這樣對(duì)待他們,而相對(duì)應(yīng)的他們也會(huì)真心的對(duì)待自己。正是由于這種朋友關(guān)系也許在某些管理環(huán)節(jié)更有用。
    4、退貨問(wèn)題。
    在長(zhǎng)沙的時(shí)候覺(jué)得退貨問(wèn)題是個(gè)大問(wèn)題,結(jié)果在青島實(shí)習(xí)的時(shí)候我看到了這個(gè)問(wèn)題的解決方法:每個(gè)員工每賣一瓶貨,就帶顧客去買單,如果存在退貨現(xiàn)象,那所退的那瓶貨就從沒(méi)有帶顧客去買單的那個(gè)員工頭上減。但這必須在之前給各個(gè)員工事先支會(huì),在每個(gè)員工同意這種制度以后再去實(shí)施,很容易就解決了退貨問(wèn)題。
    5、活動(dòng)氛圍控制。
    一個(gè)好的活動(dòng)隊(duì)長(zhǎng)或一個(gè)好的店長(zhǎng)必須具備這方面的能力,特別是在周末。如果有體驗(yàn)平臺(tái),那么盡量拉一個(gè)顧客到體驗(yàn)平臺(tái)進(jìn)行體驗(yàn),如果人比較少的時(shí)候也可以為那位顧客做的時(shí)候稍微久一點(diǎn),以吸引其他顧客的注意。其實(shí)氛圍就是利用顧客吸引顧客,然后用員工的一對(duì)一或一對(duì)多進(jìn)行銷售。也可以利用喊喇叭來(lái)吸引顧客,也就是我們所謂的“宣銷式的體驗(yàn)營(yíng)銷”,這樣吸引顧客的方法更加實(shí)用。
    二、店面管理。
    1、客情。
    客情方面可以分為兩個(gè)大的方面:賣場(chǎng)客情和競(jìng)品客情。賣場(chǎng)客情主要是通過(guò)以下幾方面來(lái)完成的:
    a、見了柜長(zhǎng)、經(jīng)理、主任等賣場(chǎng)管理人員主動(dòng)打招呼,這樣會(huì)讓他們覺(jué)得我們迪彩人與其他人不同(因?yàn)楦?jìng)品促銷員基本上是不會(huì)主動(dòng)給他們打招呼的),從而讓他們覺(jué)得我們迪彩人很有禮貌。
    b、利用活動(dòng)隊(duì)氛圍做得比較好的時(shí)候主動(dòng)把賣場(chǎng)管理人員叫到我們活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng),然后以叫他們提出意見的形式來(lái)和他們聊天,雖然他們提的意見我們基本上都在實(shí)施,但他們會(huì)感覺(jué)到迪彩人很重視他們,從而提升迪彩品牌在他們心目中的形象。
    c、利用危機(jī)公關(guān)來(lái)搞好與賣場(chǎng)的客情關(guān)系:記得有一次我的一個(gè)活動(dòng)隊(duì)員在衣著上有違商場(chǎng)的規(guī)章,日化區(qū)經(jīng)理當(dāng)時(shí)就叫我那個(gè)活動(dòng)隊(duì)員必須離開賣場(chǎng)。在這種情況下我也就挺身而出了,在說(shuō)服賣場(chǎng)經(jīng)理的同時(shí)還和她聊了一下迪彩的體驗(yàn)營(yíng)銷以及活動(dòng)建議等。也讓賣場(chǎng)經(jīng)理對(duì)迪彩有了新的認(rèn)識(shí)并且讓她對(duì)迪彩有了更多的關(guān)注度。
    競(jìng)品客情就更不用說(shuō)了,他們都是促銷員,只要讓他們感覺(jué)到你是在重視他,那基本上就沒(méi)有太大的問(wèn)題。主要?jiǎng)幼骶褪且谄綍r(shí)多和他們聊天,這不僅可以和他們搞好關(guān)系,而且還可以從聊天當(dāng)中了解到競(jìng)品的一切情況及動(dòng)態(tài)等。
    2、會(huì)議。
    會(huì)議方面我將從兩個(gè)方面來(lái)進(jìn)行總結(jié):一是店內(nèi)會(huì)議,再就是周例會(huì)。
    店內(nèi)會(huì)議主要要抓住員工的心態(tài),每當(dāng)銷售高峰期來(lái)臨前或員工的心態(tài)出現(xiàn)問(wèn)題時(shí)要及時(shí)進(jìn)行調(diào)整。周例會(huì)則是定在星期一,具體流程為:
    a、對(duì)上周個(gè)人銷量排名進(jìn)行分析,特別是增長(zhǎng)率最大的一位員工,而且要他分享他為什么上周會(huì)有那樣的增長(zhǎng)率。
    b、分析上周主推單品的完成率,對(duì)完成出色的員工進(jìn)行表?yè)P(yáng)。對(duì)完成較差的員工進(jìn)行先表?yè)P(yáng),后批語(yǔ),再激勵(lì)的方式。
    c、利用故事來(lái)解決上周所存在的比較明顯的問(wèn)題。
    d、每位員工定本周銷售目標(biāo)及主推單品銷售量。
    3、庫(kù)存。
    每天保證早晚各點(diǎn)一次貨,而且要排面和堆頭分開點(diǎn),庫(kù)存基本上就沒(méi)有太大問(wèn)題了。
    4、助銷品管理。
    首先規(guī)定我們自己的員工絕對(duì)不允許私自拿贈(zèng)品。當(dāng)遇到猶豫不決的顧客的時(shí)候,就可以利用贈(zèng)品來(lái)吸引;當(dāng)顧客主動(dòng)要贈(zèng)品的時(shí)候也可以利用贈(zèng)品來(lái)促使顧客買單;或是叫顧客先到收銀臺(tái)買單時(shí)顧客產(chǎn)生不愿意的時(shí)候也可以利用贈(zèng)品。
    三、招聘。
    1、人才市場(chǎng)。
    首先是要看準(zhǔn)人,然后迎步上去:請(qǐng)問(wèn)你是要找工作嗎?想要找一份什么樣的工作呀?(還沒(méi)有等她回答的時(shí)候又緊接著說(shuō))哦,是這樣的,我們現(xiàn)在正在招家樂(lè)福、沃爾瑪……大賣場(chǎng)的導(dǎo)購(gòu)。不知道你對(duì)這方面有沒(méi)有興趣?然后就可以給她介紹我們公司的企業(yè)文化等東西,這里面最重要的是要讓她覺(jué)得我們公司是一個(gè)值得信賴的大公司,而且要讓她從我和她的談話當(dāng)中感覺(jué)出我的真誠(chéng)。
    2、招聘啟事。
    主要張貼于工廠、小區(qū)、人多的地方,但張貼密度不益太密,因?yàn)樘^(guò)于密的話就有點(diǎn)“牛皮癬”的感覺(jué)了。張貼出去的東西主題一定要鮮明,突出招聘、待遇、工作地點(diǎn)、聯(lián)系方式等。
    3、賣場(chǎng)挖人。
    有很多種接觸方式,我認(rèn)為最簡(jiǎn)單的方式是到一個(gè)區(qū)后問(wèn)某一個(gè)促銷員:“你們這里賣得最好、最會(huì)搶貨的是誰(shuí)呀”?這樣問(wèn)的話就可以促使別人回答我讓我找到優(yōu)秀的員工了,因?yàn)楸粏?wèn)的人肯定想讓這里賣得最好、而且要搶他貨的促銷員離開。
    4、校園終端儲(chǔ)干。
    在青島招聘培訓(xùn)期間我們還做了一個(gè)計(jì)劃:校園終端儲(chǔ)備干部,主要向店長(zhǎng)和主管方面培養(yǎng)。一切準(zhǔn)備工作都做好了,公司簡(jiǎn)介ppt、招聘時(shí)用的橫幅、應(yīng)聘人員申請(qǐng)表、迪彩活動(dòng)相關(guān)資料等。但由于一個(gè)方面的失誤,導(dǎo)致了整個(gè)計(jì)劃落空——我們沒(méi)有想好中專學(xué)校畢業(yè)生的離校工作時(shí)間,恰恰這個(gè)時(shí)候是畢業(yè)生已經(jīng)出去得差不多了。打了很多學(xué)校的電話,學(xué)校方面都說(shuō)他們的畢業(yè)生都已經(jīng)找到了工作,或是還有幾個(gè)沒(méi)有工作的。在這方面的失誤讓我們整個(gè)計(jì)劃落空了。以后如果還要去中專學(xué)校進(jìn)行類似的招聘,一定預(yù)計(jì)好這方面的事。
    5、面試。
    面試前一定要做好招聘的準(zhǔn)備,需要問(wèn)哪些問(wèn)題。我們所問(wèn)的問(wèn)題能夠挖掘到應(yīng)聘者什么樣的信息。而且一定要注意自己的儀容儀表。個(gè)人形象的提升也有助于應(yīng)聘者對(duì)公司的好感及以后的培訓(xùn)、管理。盡量問(wèn)一些開放式問(wèn)題,找到一個(gè)應(yīng)聘者感興趣的話題與她深入地交談。比如她以前工作中覺(jué)得最累、最快樂(lè)的事,而且從中發(fā)現(xiàn)她對(duì)工作的態(tài)度。還有很重要的一點(diǎn)就是在面試完以后,應(yīng)給予應(yīng)聘者一個(gè)綜合,全面的評(píng)價(jià),這不僅能讓應(yīng)聘者覺(jué)得在這次應(yīng)聘中能夠?qū)W到東西,而且也是一種負(fù)責(zé)任的表現(xiàn)。給應(yīng)聘者感覺(jué)到即使沒(méi)有應(yīng)聘上也不虛此行,同時(shí)感覺(jué)這是正規(guī)的面試。
    四、新員工培訓(xùn)。
    培訓(xùn)應(yīng)分為理論培訓(xùn)和現(xiàn)場(chǎng)傳、幫、帶。
    a、理論培訓(xùn)。
    培訓(xùn)內(nèi)容分為企業(yè)文化(心態(tài))、產(chǎn)品知識(shí)、促銷技能技巧、試噴造型、頭發(fā)常識(shí)等。而產(chǎn)品知識(shí)和促銷技能技巧最好能結(jié)合在一起進(jìn)行培訓(xùn),因?yàn)檫@樣可以在講解理論的同時(shí)加入一些現(xiàn)場(chǎng)演練,讓他們覺(jué)得我們的產(chǎn)品很好賣、而且讓他們更容易吸收?;旧锨罢吆秃笳叩恼急葹?5和75。
    而最為關(guān)鍵的就是企業(yè)文化(心態(tài))的培訓(xùn),因?yàn)檫@是關(guān)系到新員工是否有決心留在公司最重要的一點(diǎn)。在培訓(xùn)這個(gè)科目的時(shí)候要盡量在一種輕松的環(huán)境下面進(jìn)行,可以利用游戲、故事、互動(dòng)等方式讓新員工盡量放開,這樣的話進(jìn)行起來(lái)的課是非常有效的。
    b、現(xiàn)場(chǎng)傳、幫、帶。
    現(xiàn)場(chǎng)傳、幫、帶是在賣場(chǎng)的親自帶隊(duì),從新員工第一第的表現(xiàn)對(duì)他們的一些動(dòng)作、說(shuō)辭、技巧等進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)。這是尤為重要的,因?yàn)檫@是他們?cè)谫u場(chǎng)的第一天,這一天的情緒會(huì)直接影響到他們正式入職后的種種表現(xiàn)。
    主要是從站位、試噴造型技能技巧、說(shuō)辭、習(xí)慣等方面進(jìn)行指導(dǎo),而在這一天當(dāng)中我們自己也應(yīng)該高度認(rèn)真,因?yàn)樗麄円呀?jīng)把我們的形象看在了心里,他們看到我們就無(wú)形當(dāng)中為自己以后的工作規(guī)劃了一個(gè)藍(lán)圖。
    五、其他收獲。
    其實(shí)在xx我收獲最大的不是帶團(tuán)隊(duì),也不是招聘、培訓(xùn),而是從內(nèi)心里面真正學(xué)會(huì)了兩點(diǎn):
    1、我比以前穩(wěn)重了。記得在剛進(jìn)公司的時(shí)候,包括在長(zhǎng)沙市場(chǎng)實(shí)習(xí)的時(shí)候,我都是一個(gè)很浮燥的人,別人的一些話語(yǔ)很容易就能改變我自己內(nèi)心的心情,而且開朗的我也會(huì)不分場(chǎng)合地開朗。但今天不同了,我有了一顆穩(wěn)重的心,一顆平和的心?,F(xiàn)在無(wú)論是別人的`批評(píng)或是別人的表?yè)P(yáng),我都不會(huì)很大程度上改變自己的心態(tài)了。這是我在青島市場(chǎng)改變最大的一點(diǎn),這也將是我這一生終生受用的一點(diǎn)。
    2、我明白了什么叫敢想敢做。其實(shí)人活在這個(gè)世界上,沒(méi)有什么特別大不了的事情,也沒(méi)有什么小事。但有些時(shí)候我們想到了一些問(wèn)題,但由于我們想著這想著那而不敢去做,從而導(dǎo)致我們無(wú)法去實(shí)現(xiàn)自己的想法。但今天我明白了——想了不去做,等于沒(méi)想;做了不盡力做好,等于沒(méi)做!
    便利店店長(zhǎng)工作計(jì)劃篇十五
    便利店是現(xiàn)代消費(fèi)者生活中日益重要的一環(huán)。無(wú)論日常用品、美食小吃、零食飲料和電子產(chǎn)品等,幾乎所有人都會(huì)在便利店找到自己所需的物品。而在便利店背后,是一支強(qiáng)大的服務(wù)團(tuán)隊(duì),便利店長(zhǎng)則是其中至關(guān)重要的一員。本文將分享我的一天便利店長(zhǎng)工作心得體會(huì)。
    第二段:準(zhǔn)備工作
    作為一名便利店長(zhǎng),要做好每天的準(zhǔn)備工作,這包括清點(diǎn)庫(kù)存、整理貨架、確認(rèn)訂單,準(zhǔn)備零食、飲料等商品,并且檢查設(shè)備是否正常運(yùn)行,如ATM機(jī)、POS機(jī)等,以確保店內(nèi)一切正常。在這個(gè)過(guò)程中我發(fā)現(xiàn)做好準(zhǔn)備工作是細(xì)致且有趣的。
    第三段:顧客服務(wù)
    便利店的核心服務(wù)對(duì)象是顧客。作為便利店長(zhǎng),我將顧客服務(wù)放在了第一位。我認(rèn)真傾聽顧客的話語(yǔ),根據(jù)顧客的需要推薦適合的商品,和顧客交流,讓他們體驗(yàn)到“家一樣的感覺(jué)”。如果有不滿的顧客,我及時(shí)解決問(wèn)題,溝通解決方案,讓顧客心滿意足。
    第四段:團(tuán)隊(duì)管理
    便利店長(zhǎng)必須充分發(fā)揮團(tuán)隊(duì)管理的能力。作為領(lǐng)導(dǎo)者,我?guī)ьI(lǐng)小組員工解決問(wèn)題、培訓(xùn)新員工等,讓每位員工都能充分發(fā)揮潛力,為顧客提供最佳的服務(wù)體驗(yàn)。保持員工快樂(lè)是我的責(zé)任之一,我鼓勵(lì)團(tuán)隊(duì)開展各種活動(dòng),提高員工士氣,并促進(jìn)他們之間的關(guān)系。
    第五段:收官
    我的一天結(jié)束了,站在便利店里看著累積的銷售額和滿意的顧客,我感到無(wú)比自豪。成為一名便利店長(zhǎng)需要處理各種問(wèn)題并緊緊抓住機(jī)會(huì),以實(shí)現(xiàn)公司和顧客的共同目標(biāo)。我相信我對(duì)便利店服務(wù)的領(lǐng)悟和管理經(jīng)驗(yàn)將為以后的工作經(jīng)歷帶來(lái)巨大的幫助和經(jīng)驗(yàn)。我收獲了寶貴的人際關(guān)系,為店面帶來(lái)了成功。
    便利店店長(zhǎng)工作計(jì)劃篇十六
    一、唐山海港利民超市概況……………………………………………………1。
    二、唐山海港利民超市的營(yíng)銷工作內(nèi)容要求及流程…………………………1。
    三、超市實(shí)習(xí)內(nèi)容………………………………………………………………3。
    四、利民超市工作存在的問(wèn)題及解決的對(duì)策…………………………………5。
    五、利民超市實(shí)習(xí)收獲及體會(huì)…………………………………………………6。
    附件一……………………………………………………………………………。
    一、唐山海港利民超市概況。
    唐山海港利民超市是一家食品超市,采取自選銷售方式,以銷售食品、生鮮食品、副食品和生活日雜用品為主。位于唐山是海港開發(fā)區(qū)港城路中段,信達(dá)商廈一樓,這里是各家屬居民住宅區(qū)的中心地段,交通便利,屬于商業(yè)區(qū)。利民超市營(yíng)業(yè)面積是1000平方米,店堂寬敞,設(shè)施完善,商品豐富,營(yíng)業(yè)時(shí)間從早上7點(diǎn)到晚上10點(diǎn)共15小時(shí)。這里主要銷售生鮮食品、副食品、糧油、和生活日雜用品,共分為飲料食品區(qū),洗滌、化妝用品區(qū),冷凍食品區(qū),水果區(qū),小百貨廚房用品區(qū)和糧油區(qū)。每個(gè)區(qū)都設(shè)有一個(gè)銷售主管和大約5至8名正式銷售員,其中有一些是有廠方提供的針對(duì)特定商品進(jìn)行銷售的銷售員,此外還有20幾名搬運(yùn)倉(cāng)儲(chǔ)工人,若干名采購(gòu)人員、財(cái)務(wù)人員、管理人員,老板是周利民先生,我的指導(dǎo)老師是買場(chǎng)部分的銷售主管。
    二、唐山海港利民超市的營(yíng)銷工作內(nèi)容要求及流程。
    1、銷售人員的工作內(nèi)容:
    (1)每天按超市營(yíng)業(yè)開始的時(shí)間提前半小時(shí)到崗,整理貨架,進(jìn)行產(chǎn)品擦拭、整齊碼放、補(bǔ)貨,要求所有產(chǎn)品的標(biāo)簽必須正放,袋裝產(chǎn)品要整齊逐層碼放,讓產(chǎn)品以最好的形象展示在消費(fèi)者面前,提升產(chǎn)品形象。
    (2)銷售時(shí)要積極有效的推銷產(chǎn)品,熱情主動(dòng)的對(duì)待顧客的要求回答顧客的提問(wèn),保持微笑服務(wù)。
    (3)進(jìn)行促銷的商品要提前備貨,以避免過(guò)買的數(shù)量過(guò)多而出現(xiàn)斷貨的現(xiàn)象。
    (4)發(fā)現(xiàn)貨架排面缺貨立即通知倉(cāng)庫(kù)人員補(bǔ)貨,并進(jìn)行整齊干凈的排列,倉(cāng)庫(kù)人員發(fā)現(xiàn)庫(kù)存較少時(shí),立即與相關(guān)人員或攻貨公司業(yè)務(wù)人員聯(lián)系,及時(shí)送貨,保證產(chǎn)品的正常銷售。
    (5)下班前半小時(shí)完成規(guī)定的各種表格并按規(guī)定時(shí)間上交,在接班的人員到了之后進(jìn)行交接,之后就可以下班了。倉(cāng)庫(kù)人員要每天要清點(diǎn)庫(kù)存并填寫相關(guān)表格,之后方可下班。
    2、銷售人員的工作要求。
    (1)遵守超市規(guī)定的工作時(shí)間,如有極其重要的事情而需要請(qǐng)假,必須通知有關(guān)管理人員,經(jīng)同意后方可離崗。
    (2)工作時(shí)間內(nèi)必須使用文明用語(yǔ),應(yīng)嚴(yán)格按所在超市要求穿著,著裝一定要干凈得體、整潔大方,切忌濃妝艷抹。
    (3)經(jīng)常保持微笑,不僅令人舒服,更能提高工作效率。要以自信、友好的精神面貌接待消費(fèi)者,真誠(chéng)待人。
    (4)要學(xué)會(huì)換位思考,用自己希望別人對(duì)待自己的態(tài)度去對(duì)待別人,這樣可以減少工作中的困難。
    (5)杜絕使用污言穢語(yǔ)冒犯他人,這不僅是品格低下的表現(xiàn),更會(huì)使消費(fèi)者對(duì)公司產(chǎn)生不良印象,是違紀(jì)行為。
    (6)熟知產(chǎn)品的生產(chǎn)工藝、流程、特點(diǎn)、價(jià)格、等級(jí)、擺放位置等。
    3、營(yíng)銷工作流程、
    幾乎沒(méi)有超市不做促銷,促銷已經(jīng)是超市營(yíng)銷的重要手段,現(xiàn)在常見的有開業(yè)促銷、周年慶典促銷、常規(guī)的節(jié)日促銷、假日促銷以及例行公事的周末促銷等。超市促銷的工作流程主要有以下幾方面。
    (1)確立超市的促銷目標(biāo),即所花的錢能銷售多少產(chǎn)品,能獲利多少。確認(rèn)目標(biāo)及策略以使超市能達(dá)到預(yù)期的目的。決定開支的數(shù)目,并做好應(yīng)付突發(fā)事件的預(yù)算。
    (2)確定場(chǎng)地和進(jìn)行促銷的產(chǎn)品,不同的場(chǎng)地對(duì)不同的促銷產(chǎn)品有不同的作用,不同的促銷時(shí)段需要選擇不同的促銷產(chǎn)品。
    (3)確定促銷時(shí)的供貨數(shù)量,不同的產(chǎn)品要制定不同的供應(yīng)數(shù)量,以達(dá)到最好的促銷效果。
    (4)制定促銷時(shí)的零售價(jià)格。
    (5)為了達(dá)到最好的促銷效果,要組建一支有效的促銷隊(duì)伍。對(duì)進(jìn)行促銷的人員要有選擇對(duì)他們進(jìn)行培訓(xùn),制定一套完整的程序來(lái)幫助我們完善工作,并在促銷過(guò)程中進(jìn)行適時(shí)的檢查與監(jiān)督。
    (6)最后要對(duì)營(yíng)銷的結(jié)果進(jìn)行總結(jié),找出不足,總結(jié)好的經(jīng)驗(yàn),以備以后的促銷活動(dòng)進(jìn)行借鑒。
    促銷時(shí)還要注意以下幾方面:促銷人員要隨身攜帶必要的工具,例如筆、膠帶、圖釘?shù)?要準(zhǔn)備好必要的宣傳品海報(bào)、產(chǎn)品說(shuō)明書、吊旗、橫幅、太陽(yáng)傘、報(bào)紙、邀請(qǐng)函等;在有特殊情況發(fā)生時(shí)促銷人員要靈活應(yīng)對(duì),不應(yīng)責(zé)問(wèn)、爭(zhēng)論、試圖改變顧客的行為,以顧客永遠(yuǎn)是對(duì)的為基本原則;在對(duì)促銷活動(dòng)效果進(jìn)行評(píng)估時(shí)要看活動(dòng)所設(shè)定目標(biāo)的達(dá)成情況,活動(dòng)對(duì)銷售的影響,活動(dòng)的利潤(rùn)和促銷活動(dòng)對(duì)品牌價(jià)值的建立的作用的大小。
    促銷主要有一小幾種手段:(1)集點(diǎn)換物:消費(fèi)者先消費(fèi)后獲得贈(zèng)品,消費(fèi)者需收集產(chǎn)品的購(gòu)物憑證,達(dá)到活動(dòng)規(guī)定的數(shù)量即可換取不同的獎(jiǎng)勵(lì)。(2)聯(lián)合促銷:兩個(gè)或兩個(gè)以上的品牌或公司聯(lián)合開展促銷活動(dòng),推廣他們的產(chǎn)品和服務(wù),以擴(kuò)大活動(dòng)的影響力。(3)免費(fèi)試用:將產(chǎn)品(或其試用裝)免費(fèi)贈(zèng)送給消費(fèi)者,供其試用或品嘗的一種促銷活動(dòng)。通過(guò)試用使消費(fèi)者對(duì)該產(chǎn)品產(chǎn)生直接的認(rèn)識(shí)和信賴,使其成為潛在消費(fèi)者。(4)抽獎(jiǎng)活動(dòng):利用人的僥幸和追求刺激、“以小贏大”的心理,增加消費(fèi)者購(gòu)買欲望。(5)促銷游戲:人類天生就有喜好游戲的心理傾向,許多人對(duì)那些構(gòu)思新穎、趣味無(wú)窮的游戲活動(dòng)更是來(lái)者不拒。(6)人員推廣:促銷人員通過(guò)介紹、引導(dǎo)、激勵(lì)等手段,直接向消費(fèi)者推銷自己所服務(wù)的品牌,使消費(fèi)者產(chǎn)生購(gòu)買興趣,最終完成購(gòu)買行為。
    三、超市實(shí)習(xí)內(nèi)容。
    第一天是我實(shí)習(xí)的主要任務(wù)熟悉超市商品類別和分布狀況。唐山海港利民超市是一家食品超市,采取自選銷售方式,以銷售食品、生鮮食品、副食品和生活日雜用品為主,共分為飲料食品區(qū),洗滌、化妝用品區(qū),冷凍食品區(qū),水果區(qū),小百貨廚房用品區(qū)和糧油區(qū)。然后要熟悉超市上貨程序,了解從驗(yàn)貨到貨物上架,層層把關(guān)。驗(yàn)貨時(shí)須認(rèn)真核對(duì)其數(shù)量,檢查生產(chǎn)日期和品牌名稱,最后按貨物類別上架。商品陳列的基本原則是盡可能的引起顧客的注意力,刺激購(gòu)買。商品的陳列方式大致有三種,第一種為品牌供應(yīng)商向超市要求專架陳列的商品,并且為租用的貨架支付租金,超市經(jīng)營(yíng)者不得在此位置再陳列其他商品;第二種是針對(duì)暢銷商品。根據(jù)商品銷售情況,銷量好的產(chǎn)品將有超市自己專設(shè)銷售貨架;第三種為自由擺放的商品。此類商品為購(gòu)買頻率較低,價(jià)格較高的產(chǎn)品,一般放在貨架的頂端或者最下層。
    因?yàn)槲也皇浅械恼絾T工和鑒于我的實(shí)習(xí)目的,我的指導(dǎo)老師并沒(méi)有把我分配到那一個(gè)特定的銷售區(qū)干活,答應(yīng)我讓我在不的銷售區(qū)進(jìn)行體驗(yàn)。第二天是元旦,超市進(jìn)行了購(gòu)物抽獎(jiǎng)活動(dòng),由于沒(méi)有銷售經(jīng)驗(yàn),我進(jìn)今天的主要任務(wù)就是幫助抽獎(jiǎng)人員進(jìn)行抽獎(jiǎng)的活動(dòng)?!俺楠?jiǎng)”實(shí)際上是利用人的僥幸和追求刺激、“以小贏大”的心理,以抽獎(jiǎng)贏得現(xiàn)金、旅行、或商品,增加消費(fèi)者購(gòu)買某種產(chǎn)品的欲望。今天該超市的抽獎(jiǎng)方式是凡購(gòu)物消費(fèi)超過(guò)50遠(yuǎn)的消費(fèi)者可憑借購(gòu)物小票到超市門口的抽獎(jiǎng)處抽獎(jiǎng)。一等獎(jiǎng)是該超市的購(gòu)物卡一張,內(nèi)含1888元,二等獎(jiǎng)是一張含880元的購(gòu)物卡,三等獎(jiǎng)是一張價(jià)值188元的購(gòu)物卡,四等獎(jiǎng)是高檔毛巾一條,凡參加抽獎(jiǎng)的消費(fèi)者如果沒(méi)有抽到獎(jiǎng)還可獲得牙刷一只。由于是元旦,超市又有優(yōu)惠活動(dòng),所以客流量很高,抽獎(jiǎng)的地方早已經(jīng)排起了長(zhǎng)隊(duì),剛開始是顧客還是比較配合,但由于排隊(duì)的人較多進(jìn)度較慢,不少顧客有些不耐煩了,我的指導(dǎo)老師說(shuō)現(xiàn)在就要促銷人員就要發(fā)揮作用了,促銷人員要有高度的熱誠(chéng)和服務(wù)心以及非凡的親和力。她讓我去到排隊(duì)的人中間去向他們解釋現(xiàn)在的情況并答應(yīng)可以盡快解決,還可以向他們介紹新的產(chǎn)品和促銷產(chǎn)品,告訴他們一些購(gòu)物的經(jīng)驗(yàn)和小常識(shí),這樣可以拉進(jìn)與顧客的距離可以讓他們覺(jué)得等待的時(shí)間不那么漫長(zhǎng)。與顧客之間的有效交流對(duì)一個(gè)銷售人員來(lái)說(shuō)是很重要的。
    接下來(lái)的幾天我分別在糧油區(qū),洗滌、化妝用品區(qū),飲料食品區(qū),小百貨廚房用品區(qū)進(jìn)行了實(shí)地實(shí)習(xí)。在糧油區(qū)的實(shí)習(xí)很累,因?yàn)樵诠?jié)日促銷期間,糧油區(qū)的大米有促銷活動(dòng),每位消費(fèi)者可以按1.18元每斤的價(jià)格限夠5斤,我的任務(wù)是幫消費(fèi)者把大米進(jìn)行裝袋,要掌握好分量,每袋都要在5斤左右,剛開始分量查的較多,一段時(shí)間后就相當(dāng)熟練了。在洗滌、化妝用品區(qū)我學(xué)會(huì)了銷售商品要因人而異的,首先我們要先詢問(wèn)顧客的需要,在根據(jù)自己的觀察向消費(fèi)者推薦比較適合他們的產(chǎn)品,對(duì)消費(fèi)者的詢問(wèn)要真實(shí)的回答,提供該呢個(gè)多有效的信息,引導(dǎo)消費(fèi)者最后的購(gòu)買行為。在飲料食品區(qū)的實(shí)習(xí)中我也學(xué)到了不少,由于前幾天的活動(dòng)購(gòu)買量很大,今天一早在開門之前要進(jìn)行補(bǔ)貨,有些商品要擺放在叫高的貨架位置上要用到梯子,差點(diǎn)出危險(xiǎn),指導(dǎo)老師告訴我要在工作中保護(hù)好自己,如果出現(xiàn)受傷會(huì)很麻煩。
    秀的銷售人員,不僅對(duì)自己銷售商品質(zhì)量,功能,效用等了如指掌外,還要對(duì)商品的文化、歷史、風(fēng)格定位等內(nèi)在的知識(shí)非常熟悉,只有這樣,銷售人員在接待顧客時(shí),才能清楚的分析和說(shuō)服顧客。除了對(duì)產(chǎn)品知識(shí)的了解外,一個(gè)優(yōu)秀的銷售人員還要具備良好的銷售能力和技巧,這需要通過(guò)不斷的學(xué)習(xí)和磨練。
    在第二周的實(shí)習(xí)里,我的指導(dǎo)老師同意我行一次“顧客滿意度的調(diào)查”。我利用課余時(shí)間做了一份“利民超市顧客滿意度調(diào)查問(wèn)卷”,并在調(diào)查后進(jìn)行了分析(見附件一)。
    四、利民超市工作存在問(wèn)題及解決對(duì)策。
    1.食品安全和產(chǎn)品質(zhì)量問(wèn)題。
    由于唐山海港利民超市是一家食品超市,食品安全問(wèn)題尤為重要。據(jù)國(guó)家工商總局統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示半數(shù)食品超市存在食品安全問(wèn)題,作為一個(gè)食品超市,要抓住消費(fèi)者首先就要有安全的食品作為保證。有時(shí)雖然超市不會(huì)故意銷售有問(wèn)題的商品,但由于有時(shí)管理或進(jìn)貨渠道的問(wèn)題會(huì)出現(xiàn)產(chǎn)品過(guò)期或產(chǎn)品質(zhì)量存在問(wèn)題而沒(méi)有及時(shí)發(fā)現(xiàn)和解決。針對(duì)食品安全和產(chǎn)品質(zhì)量問(wèn)題超市要積極采取有效的措施,比如建立了較為完善的食品安全保障體系和監(jiān)督制度不斷加大對(duì)食品檢測(cè)設(shè)備的投入;完善進(jìn)貨渠道,加強(qiáng)對(duì)供應(yīng)商的選擇力度,從源頭上保障食品的安全和產(chǎn)品的質(zhì)量;加強(qiáng)銷售人員對(duì)加強(qiáng)質(zhì)量監(jiān)督重要性的認(rèn)識(shí),積極主動(dòng)的進(jìn)行監(jiān)督,使過(guò)期或質(zhì)量較差的產(chǎn)品及時(shí)的下架或進(jìn)行處理。雖然只有短短兩周的實(shí)習(xí),我還是有發(fā)現(xiàn)有些食品和產(chǎn)品需要下架需要進(jìn)一步加強(qiáng)質(zhì)量。
    2.兒童安全隱患多。
    一個(gè)好的超市不僅要有齊全的商品種類、擺放整齊、熱情的服務(wù),貼心也是很重要的。不少帶小孩的消費(fèi)者更注重超市對(duì)兒童安全問(wèn)題的關(guān)注。一些小孩在超市中亂跑,任由家長(zhǎng)在后面干著急,有的小孩自己伸手拿四處的貨品,有一些小孩站在手推車中,這樣兒童容易跌倒、撞到貨架或被商品砸到,這個(gè)時(shí)候超市工作人員要及時(shí)進(jìn)行干涉,告訴家長(zhǎng)要主義小孩的安全,不要讓他們亂跑,如果有條件的話超市還可以在超市的一角建立一個(gè)兒童休息玩耍的地方,這樣家長(zhǎng)可以在買東西時(shí)先把孩子放到兒童游樂(lè)區(qū),購(gòu)物完了以后在去找自己的孩子。不僅可以讓家長(zhǎng)安心快速的購(gòu)物,如果小孩子喜歡在那里玩的話還會(huì)建議其家長(zhǎng)經(jīng)常去那家超市購(gòu)物。
    3.細(xì)節(jié)服務(wù)暖人心。
    服務(wù)態(tài)度的好壞不僅僅體現(xiàn)在積極熱情的服務(wù)上,有時(shí)候一個(gè)小小的細(xì)節(jié)更容易打動(dòng)別人,較窄的地方一個(gè)欠身微笑讓顧客先走,聽到謝謝時(shí)一個(gè)微笑一個(gè)不客氣,顧客走時(shí)一個(gè)微笑遠(yuǎn)遠(yuǎn)比一句歡迎下次在來(lái)。超市要加強(qiáng)銷售人員的培訓(xùn),增加人性化的服務(wù),會(huì)讓消費(fèi)者更容易形成來(lái)這里購(gòu)物的習(xí)慣。
    便利店店長(zhǎng)工作計(jì)劃篇十七
    1、在零售行業(yè)工作2年以上,在本公司擔(dān)任店長(zhǎng)助理職務(wù)半年以上。
    2、具備全面的商品管理知識(shí)。熟悉公司商品流轉(zhuǎn)程序。
    3、了解零售業(yè)的法律知識(shí)。
    4、熟悉電腦操作,能夠使用常用辦公軟件及快迪進(jìn)銷存系統(tǒng)。
    5、具有關(guān)于零售業(yè)經(jīng)營(yíng)及管理技術(shù)方面的知識(shí)。
    6、具備一定的計(jì)劃、協(xié)調(diào)、組織及人員管理能力,能獨(dú)立處理門店日常事務(wù)。
    7、掌握公司各項(xiàng)規(guī)章制度,并能依此制定貫切、落實(shí)方案。
    8、熟悉門店整體業(yè)務(wù)運(yùn)作流程及總部各職能部室與門店有關(guān)的業(yè)務(wù)運(yùn)作關(guān)系。