一個好的計劃可以幫助我們規(guī)劃好未來,為目標的實現(xiàn)打下堅實的基礎。制定一個靈活的計劃可以應對突發(fā)情況和變化。接下來是一些制定計劃的實用技巧和方法,希望能對大家有所幫助。
教師個人服務工作計劃篇一
時間是看不見也摸不到的,就在你不注意的時候,它已經悄悄的和你擦肩而過,又解鎖了新的工作,該好好計劃一下接下來的工作了!那么你真正懂得怎么寫好工作計劃嗎?下面是小編收集整理的精選服務員個人工作計劃,僅供參考,希望能夠幫助到大家。
20xx年是我實現(xiàn)自我挑戰(zhàn)的一年,在這一年中,我有收獲,也有不足。在20xx年,我將努力改正過去一年工作中的不足,把新一年的工作做好,過去的一年在領導的關心和同事的熱情幫助,通過自身的不懈努力,在工作上取得了一定的成果,但也存在了諸多不足。回顧過去的一年,過去的一年也許有失落的、傷心的,有成功的、開心的,不過那不重要了,是過去的了,我們要努力的是未來,有好多人說我個性變了,我相信。
我真的很滿意,有好多好多的事壓著我,我還是堅持挺過,我的生活,情緒都是一樣照就,雖說沒有大起大落,至少也經歷了一些風風雨雨,酸甜苦辣,一次次的`波折和困難,有時候我真的懷凝我,我一直在想我是哪錯了,為什么會這樣?我也是一次次為自己打氣,一次次站起來,我在想,就算沒有我,地球一樣照轉,事情一樣要解決,我不要做弱者、懦夫,命運就掌握在自己手中,我相信明天會更好、你好、我好、大家都會好的?,F(xiàn)將工作總結如下:
一、培訓方面:
1、托盤要領,房間送餐流程。
2、大、中、小型宴會各部門幫忙跑菜的相關知識講解。
3、賓館相關制度培訓與督導。
4、出菜途徑相關安全意識。
5、對本班組進行學習醬料制作。
二、管理方面:。
1、上級是下級的模范,我一直堅持以身作則,所以我的班組非常團結。
2、我對任何人都一樣,公平、公正、公開做事。
3、以人為本,人與人的性格多方面的管理方式。
4、20xx年傳菜全年離職人數(shù)23人,20xx年傳菜全年離職人數(shù)4人,20xx年是比較穩(wěn)定的一年。
三、作為我本人,負責傳菜工作。
1、負責廳面的醬料運轉。
2、傳菜出菜相應輸出與控制。
3、傳菜人手的協(xié)調。
四、在操作方面的幾點。
1、人手不足,忙時導致菜肴造型變形,體現(xiàn)不了本公司的精華。
2、由于國家的興旺,導致現(xiàn)代的年輕人都是寶貝,越來越不會干活,越來越被爸爸媽媽寵壞,只追求金錢、不知道為他人換位思考,做今天的我真難啊!
3、為什么招不進人的原因、這是須及時解決的最大問題。
4、什么叫編制、什么叫發(fā)展、什么叫進步、什么叫改進、什么叫管理、什么叫誰管誰、什么叫誰為誰維護誰、要怎樣才能穩(wěn)定。
5、望上級了解其它同行業(yè)傳菜人手配制。
五、本班組在本年度做的不到位。
1、部分員工禮貌禮節(jié)、儀容儀表不到位。
2、有時沒按相關標準操作。
3、由于后勤部分人員思想過于反常,沒法溝通,導致監(jiān)督力度不到位。
總之,20xx年又是以今天作為一個起點,新目標、新挑戰(zhàn),在新的一年中繼續(xù)努力工作,勤學習、勤總結,最后祝愿我們賓館生意興隆、財源廣進!祝愿各位領導在工作的征程中勇往直前,人生的跑道上一帆風順、祝愿各位同事在新的一年里續(xù)寫人生新的輝煌。
教師個人服務工作計劃篇二
一、加大成本控制力度,建立成本質量控制分析制度。
通過分析比較__年營業(yè)費用中各項指標,我們認為在開源節(jié)流方面,成本控制工作應該更加細化。今年,我部將建立成本分析控制體系,要求每個班組對相關各項費用指標做好用量登記,效果比較分析工作。如房間一次性用品消耗,平均每月有x萬多元,每間房每天一次性用品耗用成本為x元,約占房間成本的x。從6月份起,我們要求樓面要加強一次性用品用量控制,要對一次性用品耗用量作月度比較分析,查疏補漏,降低耗用成本。pa地毯班、洗衣房分別擔負全店地毯及布草、_的清洗工作,專業(yè)洗滌藥劑市場價格較貴,我們要求班組在控制藥劑用量上比較洗滌效果,不同布草用不同的洗滌劑。做好月度分析,降低藥劑成本。
__年,我部各項維修費用達__萬元,占到全年營業(yè)費用的__。今年,我部在保證客房設備設施正常使用的同時,嚴格控制維修成本,對需要更換的部件由主管或領班確認,做好更換部件使用情況的登記,每月匯總維修單與工程部核對,反饋質量效果,降低維修成本。
二、細化責任,實行分管主管領班負責制。
今年,我們將加強部門管理,各領班主管對所管區(qū)域的人、財、物、工作效率、財產、設備設施維修、客賠事項復核等工作實行全面負責,并到場監(jiān)督,減少投訴率,對所管區(qū)域服務質量方面的問題,主管領班承擔連帶責任,作為每月工作質量考核的參考依據(jù)。
三、激發(fā)員工工作熱情,試行員工工作獎勵機制。
今年,我部在對員工工作質量考核時,將嘗試新的獎勵機制,將在工作紀律、工作態(tài)度、服從意識、服務規(guī)范等基本考核項目良好的基礎上,設立“工作效率獎——指工作準確,快速,基本無投訴”、“衛(wèi)生質量獎——指房間設備設施正常,衛(wèi)生干凈,做床美觀,配備正確”、“團結服從獎——指服從上級工作安排,團結友愛同事”、“綜合獎——指工作效率、工作質量、團結服從方面表現(xiàn)出色,基本無投訴”。以這些單項獎替代以前綜合打分的考核方式,以贊賞來激發(fā)員工工作熱情,出租率是客房部收益考核的主要指標。
經初步測算,__年,我部平均每間房(不含折舊)的出售成本為__元,平均房價為__x元,出售一間房的毛利為__元。通過比較分析,我們初步設想對總臺試行銷售獎勵機制。以月度經營指標中計劃出租率為基數(shù),結合平均房價,按所增加的營業(yè)收入的百分比計算總臺接待組的獎勵金額,增加總臺員工主動銷售意識,調動員工售房積極性。
四、做好??托畔⑹占胺栈卦L工作。
對酒店常客、大客戶,我們將加大對他們的關注,逐步建立回訪制度,對常客、長住客在房價上可適當給予更大折扣,以優(yōu)惠來留住老客戶。
教師個人服務工作計劃篇三
1、按時上班,按時簽到,不許代簽,不許弄虛作假,酒店服務員工作計劃。(有事必須事先請假)。
2、服從領導開檔前衛(wèi)生工作的安排,保質保量完成充餐具,備調料,鋪臺,擺位,環(huán)境衛(wèi)生等,事前一切準備工作。我們是一個整體,要有全局觀念,要互相合作,互相幫助。
3、員工午餐,小歇。
1、熱情迎客,主動招呼,堅持禮貌用語。
班前會后迅速進崗,精神飽滿,堅守崗位,堅持微笑,注意自身形象。
當顧客進入餐桌要主動招呼:“先生/小姐,中午好/晚上好,幾位”并拉椅讓座。
撤筷套,問茶水(同時介紹茶葉品種),遞菜單。
為顧客罩上衣套,如有小孩拿取兒童座椅,為顧客倒上第一杯禮貌茶。
2、點菜介紹,主動推薦,當好參謀。
必須掌握菜肴業(yè)務知識,了解當市估清品種及增加品種。
(1)準備寫明臺號,人數(shù),日期及時間,字跡端正,清楚易懂。
(2)介紹菜肴要葷素搭配,口味不易重復,多推薦廚房出品好顧客反應好的品種。要做到“四個不要”:“不要同一口味”,“不要同一原料”,“不要同一烹調方法”,“不要同一盛器”。
(3)不同對象,不同場合推薦不同菜肴。對紅燒菜,烹調時間,蒸煮時間長的菜要事先同客人做好解釋,讓顧客有心理準備。
(4)營業(yè)中途有估清,退菜必須寫明原因由廚房或部門領導簽字證明方可退菜。
(5)點菜要掌握主動,爭取時間,但也必須尊重客人自眩。
(6)確定點菜后要做到重復一遍,核對無誤再交收銀下廚房。
教師個人服務工作計劃篇四
如何做一名優(yōu)秀的員工不是一件容易的事情,如何做一名成功的服務人員,更加不是一件易事。我畢業(yè)后投身于服務業(yè),因為我覺得在社會上最重要的一環(huán)就是學會如何與人打交道,如何體現(xiàn)自身優(yōu)點,針對不同的人群提供服務,而我有幸進入了公司,在這里我學到并且提倡如何搞好優(yōu)質服務,必須掌握七大要素:
1、微笑在ktv日常經營過程中,要求每一位員工對待客人,都要報以真誠的微笑,它應該是不受時間、地點和情緒等因素影響,也不受條件限制。微笑是最生動、最簡潔、最直接的歡迎詞。
2、精通要求員工對自己所從事工作的每個方面都要精通,并盡可能地做到完美。員工應熟悉自己的業(yè)務工作和各項制度,提高服務技能和技巧?!扒Ю镏?,始于足下”,要想使自己精通業(yè)務,必須上好培訓課,并在實際操作中不斷地總結經驗,取長補短,做到一專多能,在服務時才能游刃有余,這對提高ktv的服務質量和工作效率、降低成本、增強競爭力都具有重要作用。
3、準備即要隨時準備好為客人服務。也就是說,僅有服務意識是不夠的,必須要有事先的準備。準備包括思想準備和行為準備,作為該準備的必須提前做好。如在客人到達之前,把所有準備工作作好,處于一種隨時可以為他們服務的狀態(tài),而不會手忙腳亂。
4、重視就是要把每一位客人都視為“上帝”看待而不怠慢客人。員工有時容易忽視這一環(huán)節(jié),甚至產生消極服務現(xiàn)象。這是因為員工看他們穿戴隨便,消費較低,感覺沒有什么派頭等表面現(xiàn)象而產生的'。而現(xiàn)實生活中,往往越有錢的人,對穿戴方面都特別隨便,這是因為他們自信;而衣服根本不能代表財富的多少。我們在這一環(huán)節(jié)上,千萬不能以貌取人,而忽略細微服務,要重視和善待每一個客人,讓他們心甘情愿地消費。我們應當記住“客人是我們的衣食父母”。
5、細膩主要表現(xiàn)于服務中的善于觀察,揣摸客人心理,預測客人需要,并及時提供服務,甚至在客人未提出要求之前我們就能替客人做到,使客人倍感親切,這就是我們所講的超前意識。
6、創(chuàng)造為客人創(chuàng)造溫馨的氣氛,關鍵在于強調服務前的環(huán)境布置,友善態(tài)度等等,掌握客人的嗜好和特點,為客人營造“家”的感覺,讓客人覺得住在ktv就像回到家里一樣。
7、真誠熱情好客是中華民族的美德。當客人離開時,員工應發(fā)自內心的、并通過適當?shù)恼Z言真誠邀請客人再次光臨,以給客人留下深刻的印象?,F(xiàn)在的競爭是服務的競爭,質量的競爭,特別ktv業(yè)尤為激烈。服務的重要性是不言而喻的,我們必須運用各種優(yōu)質服務,形成自身的服務優(yōu)勢,以期其在激烈的市場競爭中創(chuàng)造更高的客人滿意度,使ktv立于不敗之地!
每個職業(yè)都需要講求團隊精神,在快樂迪也一樣。生意比較忙時,同事間都能互相諒解并齊心分擔遇到的麻煩。平時也有遇到比較刁鉆的顧客,一人有難,其他同事也會及時上去調節(jié)紛爭,使情形不再惡劣。每個人員分工明確、工作積極,真正在行動上做到了一個好漢三個幫的效果。
平時,我也會和顧客談天,了解他們所喜歡的歌曲并推薦新曲讓顧客滿意而歸。這樣就多了幾個回頭客,讓顧客推薦朋友提高了消費率。之后我也會做一些小結,這樣日積月累,使我的服務更能為顧客所接受和喜歡。
作為一名服務人員,也會碰到一些挫折和無奈。有些人會覺得小小的一名后勤人員是微不足道的,有些人認為我這個職業(yè)是低下而不為人尊重的,可是我要說的是:條條道路通羅馬,我為服務別人而快樂,我為能在這里工作而幸福!我能為這個集體工作而自豪。我認為我的職業(yè)就像一個表,表面轉動的時針能給大家?guī)頃r間和歡樂,而里面轉動的微小的零部件則是大家難以看到的,但卻是必不可少的。
學無止境,古人云活到老學到老,這句話一點也沒錯,社會在進步,知識在不斷更新,我們只有好好的超前看,超前邁進才能做到不被社會淘汰,我知道自己還存在著很多不足,在今后的日子里,我更加要好好鍛煉,改進自己,將自己的優(yōu)點不斷凸顯出來,提高工作效率,做一名優(yōu)秀的服務工作人員!
教師個人服務工作計劃篇五
隨著轄區(qū)擁有量的增加,提高客戶滿意度,減少客戶尤其是忠誠客戶的流失顯得尤為重要。在這方面,主要根據(jù)以下幾點開展工作:。
2、通過對流失客戶的回訪和分析,找出流失客戶的內在原因和改善措施;
3、在公司舉辦的各種活動中優(yōu)先通知我們的忠實客戶,讓客戶得到特殊待遇,增加對加盟店的依賴感和歸屬感。
工廠訪問的增加導致客戶等待時間長,維修高峰期車間工作超負荷,需要通過預約工作進行合理安排,減少客戶等待時間。
隨著車輛新技術的不斷應用,更換周期的縮短和客戶期望的提高,人員的素質和戰(zhàn)斗力不得不提高到一個更高的水平,這就對培訓提出了更高的要求。為此制定以下工作計劃:。
1、增加培訓頻率,分為定期和不定期培訓考核;
2、注重理論與實際工作相結合的培訓,注重產品基礎知識與sa實際操作相結合,尤其是實際接待能力的考核。維修技師注重操作技能和日常故障排除能力的訓練,提高員工的整體戰(zhàn)斗力。
隨著保有量和返廠頻率的增加,在加強管理、提高工效、考核人均產值的同時,應適當增加維修人員的數(shù)量。不及物動詞團隊建設:
1、目標和表現(xiàn)形式以公平、公正、公開為原則,只有團隊利益最大化,才能保證個人利益最大化。加盟店組織培訓考核,營造學習氛圍,提升員工服務理念和個人技能;職業(yè)道德、服務理念和主人翁意識的培訓;塑造員工的服務態(tài)度,注重細節(jié)的發(fā)現(xiàn),督促員工積極提升自身素質。
2、實施手段和措施將所有培訓和考核材料納入員工個人檔案,團隊意識與員工個人收入直接掛鉤,團隊意識強者優(yōu)先考慮外出培訓、職稱晉升、福利待遇等。
其本質目的是通過激勵,強化員工對此類行為的認同,并堅持下去。同時也為其他員工樹立了學習的榜樣,潛在地號召所有員工做類似的行為。因此,在激勵的過程中,重點是保證考核標準的公平性和合理性,避免員工因激勵而產生不滿,保證激勵行為值得維護和提倡。具體的激勵措施可以根據(jù)實際情況在物質和精神方面有選擇地實施。
1、物質刺激。
(1)目標設定。
(2)考核標準。
(3)實施計劃的物質激勵特點:見效快,明確但持續(xù)時間短。
2、非物質激勵計劃。
(1)目標設定。
(2)考核標準。
(3)實施計劃非物質激勵的特點:實施起來比較麻煩,但持續(xù)時間長,強化行為。
崗位職責編制與優(yōu)化關鍵崗位職責按照東風日產標準執(zhí)行,各部門根據(jù)實際情況重新確定員工的崗位職責。崗位之間職責銜接順暢和諧;層級清晰,貫穿各部門,有利于部門穩(wěn)定,人事變動交接清晰明了,做到責任在人。
教師個人服務工作計劃篇六
我認為作為酒店服務員至少要具備以下幾方面的服務能力:
語言是服務員與客人建立良好關系、留下深刻印象的重要工具和途徑。語言是思維的物質外殼,它體現(xiàn)服務員的精神涵養(yǎng)、氣質底蘊、態(tài)度性格。客人能夠感受到的最重要的兩個方面就是服務員的言和行。
服務員在表達時,要注意語氣的自然流暢、和藹可親,在語速上保持勻速,任何時候都要心平氣和,禮貌有加。那些表示尊重、謙虛的語言詞匯常??梢跃徍驼Z氣,如您、請、抱歉、假如、可以等等。另外,服務員還要注意表達時機和表達對象,即根據(jù)不同的場合和客人不同身份等具體情況進行適當?shù)皿w的表達。
人們在談論時,常常忽略了語言的另外一個重要組成部分身體語言。根據(jù)相關學者的研究,身體語言在內容的表達中起著非常重要的作用。服務員在運用語言表達時,應當恰當?shù)厥褂蒙眢w語言,如運用恰當?shù)氖謩?、動作,與口頭表達語言聯(lián)袂,共同構造出讓客人易于接受和滿意的表達氛圍。
酒店是一個人際交往大量集中發(fā)生的場所,每一個服務員每天都會與同事、上級、下屬特別是大量的客人進行廣泛的接觸,并且會基于服務而與客人產生多樣的互動關系,妥善地處理好這些關系,將會使客人感到被尊重、被看重、被優(yōu)待。客人這一感受的獲得將會為經營的持續(xù)興旺和企業(yè)品牌的宣傳、傳播起到不可估量的作用。良好的交際能力則是服務員實現(xiàn)這些目標的重要基礎。
服務人員為客人提供的服務有三種,第一種是客人講得非常明確的服務需求,只要有嫻熟的服務技能,做好這一點一般來說是比較容易的。第二種是例行性的服務,即應當為客人提供的、不需客人提醒的服務。例如,客人到餐廳坐下準備就餐時,服務員就應當迅速給客人倒上茶、放好紙巾或毛巾;在前廳時,帶著很多行李的客人一進門,服務員就要上前幫忙。第三種則是客人沒有想到、沒法想到或正在考慮的潛在服務需求。
能夠善于把客人的這種潛在需求一眼看透,是服務員最值得肯定的服務本領。這就需要服務員具有敏銳的觀察能力,并把這種潛在的需求變?yōu)榧皶r的實在服務。而這種服務的提供是所有服務中最有價值的部分。第一種服務是被動性的,后兩種服務則是主動性的,而潛在服務的提供更強調服務員的主動性。觀察能力的實質就在于善于想客人之所想,在客人開口言明之前將服務及時、妥帖地送到。
在服務過程中,客人常常會向服務員提出一些如酒店服務項目、星級檔次、服務設施、特色菜肴、煙酒茶、點心的價格或城市交通、旅游等方面的問題,服務員此時就要以自己平時從經驗中得來的或有目的的積累成為客人的活字典、指南針,使客人能夠即時了解自己所需要的各種信息,這既是一種服務指向、引導,本身也是一種能夠征得客人欣賞的服務。
即客人會有一些托付服務員辦理的事宜,或在餐飲時需要一些酒水茶點,在這些服務項目的提出到提供之間有一個或長或短的時間差,這時就需要酒店服務員能牢牢地記住客人所需的服務,并在稍后的時間中準確地予以提供。如果發(fā)生客人所需的服務被迫延時或干脆因為被遺忘而得不到滿足的情況,對酒店的形象會產生不好的影響。
服務中突發(fā)性事件是屢見不鮮的。在處理此類事件時,服務員應當秉承客人永遠是對的宗旨,善于站在客人的立場上,設身處地為客人著想,可以作適當?shù)淖尣?。特別是責任多在服務員一方的就更要敢于承認錯誤,給客人以即時的道歉和補償。在一般情況下,客人的情緒就是服務員所提供的服務狀況的一面鏡子。當矛盾發(fā)生時,服務員應當首先考慮到的是錯誤是不是在自己一方。
一名服務員除了要按照工作程序完成自己的本職工作外,還應當主動地向客人介紹其他各種服務項目,向客人推銷。這既是充分挖掘服務空間利用潛力的重要方法,也是體現(xiàn)服務員的主人翁意識,主動向客人提供服務的需要。
雖然酒店各服務部門設有專門的人員進行營銷,但他們的主要職責是一種外部營銷,內部營銷則需要各個崗位的服務員共同來做。只有全員都關心酒店的營銷,處處感受一種市場意識,才能抓住每一個時機做好對客人的內部營銷工作。這就要求服務員不能坐等客人的要求提供服務,而應當善于抓住機會向客人推銷酒店的各種服務產品、服務設施,充分挖掘客人的消費潛力。為此,服務員應當對各項服務有一個通盤的了解,并善于觀察、分析客人的消費需求、消費心理,在客人感興趣的情況下,使產品得到充分的知悉和銷售。
1、負責清潔衛(wèi)生工作,以滿足賓客對就餐環(huán)境的需求。
2、負責開餐準備工作,按規(guī)格布置餐廳和餐臺及補充各種物品。
3、禮貌待客,按標準程序為賓客提供就餐服務。
4、負責餐廳的清潔衛(wèi)生和貴重餐具的洗滌、保養(yǎng)工作,負責餐廳餐具及玻璃器皿的收集、整理和保管工作。
5、熟悉各種服務方式,密切注視客人的各種需求,盡量使客人滿意。
6、按程序結帳并負責結束后的清潔整理工作。
7、遵守賓館的各項規(guī)章制度。
8、完成上級布置的其他各項工作。
1、工作認真負責,服務主動熱情禮貌。有較強的事業(yè)心和責任感。
2、掌握餐廳服務的基本知識,了解食品、飲料、酒水及菜肴知識。
教師個人服務工作計劃篇七
一、本課程培訓的基本要求:
1、了解客房產品知識。
2、掌握客房清潔服務規(guī)范要求。
3、掌握客房接待服務規(guī)范要求。
4、學會使用客房服務的基本禮節(jié)。
5、樹立安全意識,掌握基本防范措施。
6、熟悉遼寧地區(qū)的旅游交通、景點等綜合知識。
7、掌握標準的普通話,堅持用普通話對客服務。
8、掌握客房服務工作常用英語,并能簡單應答。
二、培訓要求與內容:
培訓要求:
1、能描述客房的種類及其設備用品配備。
2、了解客房部的基本任務。
3、明確客房服務員崗位職責和素質要求。
培訓內容:
(一)、客房種類及其特征。
1、客房的各種類型與功能。
2、設施設備的配備。
3、客房用品的品種、數(shù)量與布置。
(二)、客房部的組織機構及其任務。
1、客房部的組織機構與崗位設置。
2、客房部的基本任務。
三、客房服務員崗位職責和素質要求。
2、客房服務員素質要求。
教師個人服務工作計劃篇八
作為一名家政服務從業(yè)人員,我們首先要做的工作就是結合雇主加重的實際情況,制定一套實用高效的工作計劃表。家政工作基本上都是以一天為周期,每天的工作基本上都有規(guī)律。只有這樣,才能有條有紊,避免出現(xiàn)差錯。
家政從業(yè)人員請參照下表并根據(jù)雇主家中的具體情況合理安排自己一天的工作。
時間主要工作內容。
6:00—6:30起床,整理個人衛(wèi)生。
6:30—7:00做早餐。
7:00—7:30協(xié)助小孩起床、晨讀。
7:30—8:30送小孩上學,買菜。
8:30—11:30清潔衛(wèi)生,洗衣服。
11:30—12:00做午飯。
12:00—12:30午飯,收拾餐具。
12:30—14:00午休(督促小孩養(yǎng)成午休習慣)。
14:00—16:00按計劃分區(qū)域進行衛(wèi)生清潔。
16:00—16:30準備晚餐。
16:30—17:30接小孩回家及督促小孩完成作業(yè)。
17:30—18:00做晚餐。
18:00—17:30晚餐。
19:00—19:30餐具清洗,廚房清潔整理。
19:30—20:30安排小孩洗澡,整理學習用品,提醒預習、閱讀等。
20:30—21:00衣服整理、熨燙。
21:00—21:30當天垃圾清理,門窗、水、電、氣檢查。
21:30—22:30洗澡,就寢。
說明:以上工作流程應根據(jù)雇主家的實際情況和要求靈活變通。
教師個人服務工作計劃篇九
我認為作為酒店服務員至少要具備以下幾方面的服務能力.
語言是服務員與客人建立良好關系、留下深刻印象的重要工具和途徑。語言是思維的物質外殼,它體現(xiàn)服務員的精神涵養(yǎng)、氣質底蘊、態(tài)度性格。客人能夠感受到的最重要的兩個方面就是服務員的言和行。
服務員在表達時,要注意語氣的自然流暢、和藹可親,在語速上保持勻速,任何時候都要心平氣和,禮貌有加。那些表示尊重、謙虛的語言詞匯常??梢跃徍驼Z氣,如您、請、抱歉、假如、可以等等。另外,服務員還要注意表達時機和表達對象,即根據(jù)不同的場合和客人不同身份等具體情況進行適當?shù)皿w的表達。
人們在談論時,常常忽略了語言的另外一個重要組成部分身體語言。根據(jù)相關學者的研究,身體語言在內容的表達中起著非常重要的作用。服務員在運用語言表達時,應當恰當?shù)厥褂蒙眢w語言,如運用恰當?shù)氖謩?、動作,與口頭表達語言聯(lián)袂,共同構造出讓客人易于接受和滿意的表達氛圍。
酒店是一個人際交往大量集中發(fā)生的場所,每一個服務員每天都會與同事、上級、下屬特別是大量的客人進行廣泛的接觸,并且會基于服務而與客人產生多樣的互動關系,妥善地處理好這些關系,將會使客人感到被尊重、被看重、被優(yōu)待??腿诉@一感受的獲得將會為經營的持續(xù)興旺和企業(yè)品牌的宣傳、傳播起到不可估量的作用。良好的交際能力則是服務員實現(xiàn)這些目標的重要基礎。
服務人員為客人提供的服務有三種,第一種是客人講得非常明確的服務需求,只要有嫻熟的服務技能,做好這一點一般來說是比較容易的。第二種是例行性的服務,即應當為客人提供的、不需客人提醒的服務。例如,客人到餐廳坐下準備就餐時,服務員就應當迅速給客人倒上茶、放好紙巾或毛巾;在前廳時,帶著很多行李的客人一進門,服務員就要上前幫忙。第三種則是客人沒有想到、沒法想到或正在考慮的潛在服務需求。
能夠善于把客人的這種潛在需求一眼看透,是服務員最值得肯定的服務本領。這就需要服務員具有敏銳的觀察能力,并把這種潛在的需求變?yōu)榧皶r的實在服務。而這種服務的提供是所有服務中最有價值的部分。第一種服務是被動性的,后兩種服務則是主動性的,而潛在服務的提供更強調服務員的主動性。觀察能力的實質就在于善于想客人之所想,在客人開口言明之前將服務及時、妥帖地送到。
在服務過程中,客人常常會向服務員提出一些如酒店服務項目、星級檔次、服務設施、特色菜肴、煙酒茶、點心的價格或城市交通、旅游等方面的問題,服務員此時就要以自己平時從經驗中得來的或有目的的積累成為客人的'活典、指南針,使客人能夠即時了解自己所需要的各種信息,這既是一種服務指向、引導,本身也是一種能夠征得客人欣賞的服務。
服務員還會經常性地碰到客人所需要的實體性的延時服務。即客人會有一些托付服務員辦理的事宜,或在餐飲時需要一些酒水茶點,在這些服務項目的提出到提供之間有一個或長或短的時間差,這時就需要酒店服務員能牢牢地記住客人所需的服務,并在稍后的時間中準確地予以提供。如果發(fā)生客人所需的服務被迫延時或干脆因為被遺忘而得不到滿足的情況,對酒店的形象會產生不好的影響。
服務中突發(fā)性事件是屢見不鮮的。在處理此類事件時,服務員應當秉承客人永遠是對的宗旨,善于站在客人的立場上,設身處地為客人著想,可以作適當?shù)淖尣?。特別是責任多在服務員一方的就更要敢于承認錯誤,給客人以即時的道歉和補償。在一般情況下,客人的情緒就是服務員所提供的服務狀況的一面鏡子。當矛盾發(fā)生時,服務員應當首先考慮到的是錯誤是不是在自己一方。
一名服務員除了要按照工作程序完成自己的本職工作外,還應當主動地向客人介紹其他各種服務項目,向客人推銷。這既是充分挖掘服務空間利用潛力的重要方法,也是體現(xiàn)服務員的主人翁意識,主動向客人提供服務的需要。
教師個人服務工作計劃篇十
1、按時上班,按時簽到,不許代簽,不許弄虛作假,酒店服務員工作計劃。
(有事必須事先請假)。
2、服從領導開檔前衛(wèi)生工作的安排,保質保量完成充餐具,備調料,鋪臺,擺位,環(huán)境衛(wèi)生等,事前一切準備工作。我們是一個整體,要有全局觀念,要互相合作,互相幫助。
3、員工午餐,小歇。
(二)班中接待。
1、熱情迎客,主動招呼,堅持禮貌用語。
班前會后迅速進崗,精神飽滿,堅守崗位,堅持微笑,注意自身形象。
當顧客進入餐桌要主動招呼:“先生/小姐,中午好/晚上好,幾位”并拉椅讓座。
撤筷套,問茶水(同時介紹茶葉品種),遞菜單。
為顧客罩上衣套,如有小孩拿取兒童座椅,為顧客倒上第一杯禮貌茶。
2、點菜介紹,主動推薦,當好參謀。
必須掌握菜肴業(yè)務知識,了解當市估清品種及增加品種。
(1)準備寫明臺號,人數(shù),日期及時間,字跡端正,清楚易懂。
(2)介紹菜肴要葷素搭配,口味不易重復,多推薦廚房出品好顧客反應好的品種。要做到“四個不要”:“不要同一口味”,“不要同一原料”,“不要同一烹調方法”,“不要同一盛器”。
(3)不同對象,不同場合推薦不同菜肴。對紅燒菜,烹調時間,蒸煮時間長的菜要事先同客人做好解釋,讓顧客有心理準備。
(4)營業(yè)中途有估清,退菜必須寫明原因由廚房或部門領導簽字證明方可退菜。
(5)點菜要掌握主動,爭取時間,但也必須尊重客人自眩。
(6)確定點菜后要做到重復一遍,核對無誤再交收銀下廚房。
【實用】服務員的辭職報告四篇。
教師個人服務工作計劃篇十一
餐飲部的每一位成員都是酒店的形象窗口,不僅整體形象要能經受得住考驗,業(yè)務知識與服務技巧更是體現(xiàn)一個酒店的管理水平,要想將業(yè)務知識與服務技巧保持在一個基礎之上,必須抓好培訓工作,如果培訓工作不跟上,很容易導致員工對工作缺乏熱情與業(yè)務水平松懈,因此,下半年計劃每月根據(jù)員工接受業(yè)務的進度和新老員工的情況進行必要的分層次培訓,培訓方式仍主要是偏向授課與現(xiàn)場模擬,并督導其在工作中學而用之。
同時在每個月底向酒店質檢部上交下一月的培訓計劃,方便酒店質檢部及時給予監(jiān)督指導。
進一步加強吧臺餐飲預訂的靈活性以及包廂服務員的酒水推介意識和技巧,提高酒水銷售水平,從而多方面提高酒店的經濟效益。
利用一切機會不斷地向員工灌輸顧客就是上帝的理念;同時激勵員工發(fā)揚團結互助的精神,增強員工的凝聚力,樹立集體榮辱觀。
1、嚴抓日常消耗品的節(jié)約。如餐巾紙、牙簽、布草、餐具等。
2、降低設備運行的消耗。如空調合理開啟及時關閉等。
3、杜絕馬桶長流水、長明燈等。
保持與員工溝通交流的習慣,以增近彼此的了解,便于工作的開展。
計劃每個月找部門各崗位的員工進行談話,主要是圍繞著工作與生活為重點,讓員工在自己所屬的工作部門能找到傾訴對象,保證溝通程序的暢通,根據(jù)員工提出合理性的要求,管理人員時刻將員工心里存在的問題當成自己的問題去用心解決,為員工排憂解難。
如果解決不了的及時上報酒店領導尋求幫助。讓員工真正感受到自己在部門、在酒店受到尊重與重視,從而人人能有個好心情,這樣更有助于更好地服務于顧客。
每日質檢,主要檢查各崗位員工的儀容儀表、禮節(jié)禮貌、衛(wèi)生紀律、餐中服務細節(jié)、宿舍紀律衛(wèi)生等方面的巡檢。定期報請酒店質檢部來本門監(jiān)督指導工作,并主動匯報部門質檢情況,從而不斷提高本門質檢水準。
逐步改觀個別管理人員執(zhí)行力不強的局面。
20xx年下半年是新的征程,新的起點。我決心一如既往地視酒店的發(fā)展為已任、視部門的發(fā)展為已任、視員工的發(fā)展為已任、視自己的發(fā)展為已任。
教師個人服務工作計劃篇十二
我們要讓就餐的人們獲得健康、能量與良好的服務。你就可能將平凡的工作做得不同凡響。而企業(yè)最需要的人就是熱愛工作的人。
從這次餐飲服務員,改變我認為干餐飲服務員是沒有前途的消極想法;樹立了干一行,愛一行的思想,知道了一個人是否有所作為,不在于他從事何種職業(yè),而在于他是否盡心盡力把所從事的工作做好。具備了我的從業(yè)意志和端正了我的工作態(tài)度;知道了成功服務員應有的素質,從而增強我的從業(yè)意識,立志要么不做,要做就做一個有理想、有道德、有知識、有紀律的合格服務員。
我學會了服務賓客的原則;服務賓客的程序;服務中工作細則;宴會出菜程序;托盤的技巧及端托行走的步伐;鋪臺、擺臺的注意事項;換煙灰缸的重點;點菜、寫菜單、取消菜式的注意事項及推銷菜品的技巧;斟酒水的基本方法、程序和酒水的一般知識;處理客人投訴及服務工作突發(fā)事件對應技巧;餐廳開市的準備工作及收市的注意事項以及各種服務禮儀、餐飲衛(wèi)生知識、消防知識等等。使我成為一個優(yōu)秀的服務員奠定了基礎。
在這次服務員兼職工作中我總結出作為一個優(yōu)秀服務員要具備。
熱愛你的工作:當你熱愛自己的工作,你就會快樂地、更容易地做好你的工作。我們要讓就餐的人們獲得健康、能量與良好的服務。你就可能將平凡的工作做得不同凡響。而企業(yè)最需要的人就是熱愛工作的人。
迅速熟悉工作標準和方法:為了自己的企業(yè)和自己在激烈的競爭中獲勝,我們必須能夠盡快地投入工作并勝任工作,以提高工作效率。
要有勤奮的精神:餐飲工作主要是手頭工作,通常不會過重,多做一些與不會累壞。所以我們要做到腿勤、眼勤、手勤、心勤。主動地工作,主動地尋找工作?!耙磺谔煜聼o難事”的俗語說出一個很深刻道理,只要你勤奮成功的'大門就為你敞開。
要有自信心:與金錢、勢力、出身背景相比,自信是最重要的東西,自信能幫助人排除各種障礙、克服各種困難,相信自己是秀的。
教師個人服務工作計劃篇十三
一,上班時間:
18:
40x2:
00營結。
二,點名時間:
18:40x19:00為班前點名時間,點名工作由部門主管進行,部門全體員工必須準時參加,點名前員工應穿好工作服,并佩帶好工號牌和營業(yè)用具,儀容儀表必須符合公司要求,點名遲到者按公司考勤制度處理。
三,營業(yè)前準備工作:
120:00為營業(yè)前準備工作。作為一線員工應清楚和熟悉每天營業(yè)前的準備工作內容。以最佳質量和最快速度予以完成,所有員工必須做到上崗前10分鐘內完成所有準備工作,留有空余時間進行自我檢查。
四,上崗時間,開始營業(yè):
20:00-2:30營結:
為上崗時間,到達上崗時間時員工必須在指定的位置,按規(guī)定姿勢站位侍容。在客人未到之前嚴禁隨意走動或閑聊。
工作流程。
一,站位。二,迎客。三,點單。四,復單。五,落單。六,返回崗位核對出品。七,斟酒服務。八,巡臺:
(1)桌面衛(wèi)生(2)地面衛(wèi)生(3)巡視情況(4)二次促銷(5)記得提醒客人(6)轉臺(7)贈送方式(8)客人發(fā)票(9)跟客人互動(10)存酒(11)中途有客人離場,(12)返酒(13)撿到客人遺留物品及時上交。九,歡送客人。十,清理衛(wèi)生,重新擺臺。
操作流程細節(jié)及注意事項(大廳服務)。
一,站位:
到達上崗時間,大廳服務員應及時到達指定位置站位待客,客人未到之前嚴禁服務員串崗閑聊。
二,迎客:
當迎賓將客人帶到自已的區(qū)域并開臺時,服務員立即上前為客人服務。
三,點單:
服務員詢問客人飲用什么酒水,根據(jù)客人的檔次,由價高往價低推銷并問需配什么飲料。(注:
香煙一律點在外賣房)。
四,復單:
得到確認后,并向客人重復所點酒水,以免聽錯。
五,落單:
(注:
現(xiàn)場服務員不得接收現(xiàn)金,)向客人復單后立即至落單臺落單,落單時應仔細謹慎以免出錯造成出品延誤。
注:
(傳送到達目的地后現(xiàn)場服務人員要協(xié)助傳送收取消費金額,消費未滿抵消時要一次性收取最低消費。具體細則見傳送工作流程)。
六,返回崗位后應第一時間將客人所點物品以實填寫在臺卡上并進行封卡合計以方便二次點單,當傳送將所點物品送到時應進行核對是否有誤。
七,沖斟酒服務:
酒水上來后要請客人驗酒,經客人同意,后方可打開為客人到酒。(同時如是洋酒要問客人喝濃喝淡)沖酒時要注意動作的優(yōu)雅性和藝術性,并為客人斟酒,(斟酒時應注意順序,先主后賓,先女后男)。
八,巡臺:
(1)桌面衛(wèi)生:
標準為桌面無水跡雜物空瓶空碟,物品擺放美觀整齊煙缸內不得超過三個煙頭或三個等量的雜物(2)地面衛(wèi)生:
(3)巡視情況:
在服務過程中,應隨時注意客人是否有自帶酒水現(xiàn)象,一旦發(fā)現(xiàn)立即予以阻止,阻止無效應立即通知部門管理人員(除轉臺,存酒情況下,嚴禁服務員拿酒在營業(yè)現(xiàn)場隨意走動否則視為飛單,作開除處理)。
(4)二次促銷:
及時調酒并為客人到酒,酒水.飲料接近用完時,應及時提醒客。
人并借機向客人推銷酒水或軟飲及各類食品,主動幫客人點煙。
(5)記得提醒客人:
因酒吧人流量大,大廳服務員有責任看好客人的貴重物品,并隨時提醒客人將其保管好,如有客人離場,應主動上前詢問并告知客人位子最多保留30分鐘。
(6)轉臺:
在服務中,如有客人轉臺服務員應立即通知服務部管理人員,由管理人員負責協(xié)助迎賓轉臺事務。服務員則負責將客人的酒水食品拿到轉入的臺位。并提醒客人帶好自已的隨身物品,嚴禁服務員私自幫客人轉臺,轉好后立即換干凈的杯具(本公司所有轉臺均可帶最底消費轉臺。(7).贈送方式:
若有客人需要時,服務員應立即通知營業(yè)部管理人員,由管理人員通知預定人進行贈送(服務員無權答應客人任何贈送要求)。
8.客人要發(fā)票怎么辦:
若客人要發(fā)票時,服務員應立即通知營業(yè)部經理,由經理負責將發(fā)票拿到客人手中,服務員及其他服務員無權為客人拿發(fā)票。
9.跟客人互動:
作為酒吧一名優(yōu)秀的大廳服務員除了熟練的完成服務工作外還應具備調節(jié)客人與酒吧,客人與客人之間的關系,作為一種橋梁將二者之間緊密的聯(lián)系在一起,并要想方設法使之和諧,融洽。
10.存酒:
客人離場后,發(fā)現(xiàn)有客人剩余的酒水寄存則由服務員通知服務部主管。
11.中途客人離場:
服務員確定客人離場后應第一時間通知主管,由主管通知前廳部,通知后服務員應立即把臺面整理干凈,并重新擺臺,以便接待下一批客人。對于無法確認客人是否離場的臺位,服務員應立即征求主管的意見,作出處理,為增加公司的營業(yè)額,服務員必須準確的掌握客人的動向,及時向上級領導同通報。
12.返酒:
如客人離場后發(fā)現(xiàn)有剩余酒水,服務員應第一時間交往后吧,并在酒水回收本上做好登記,要求后吧人員簽字。(不得私自將剩余酒水占為己有,否則視為飛單,做開除處理)。
13.如有遺留物品:
客人在離場時,若有遺留物品,服務員應第一時間交至總臺,并填寫遺失物品登記表,公司將會根據(jù)物品價值給予獎勵。
九,歡送客人:
要以規(guī)范的禮貌用語歡送客人,并提醒客人帶好隨身物品。
十,清理衛(wèi)生。寫好工作報告等待下班:
1,客人走后要及時清理區(qū)域衛(wèi)生等侯區(qū)域領班檢查。
2,大廳服務員下班時間原則為2:
30為準,若到達下班時間,自己崗位上還有客人應以客人走為準。特殊情況必須服從部門領導安排,下班之前應將時間崗位上的營業(yè)用具收放妥當,衛(wèi)生清理干凈,并填寫工作報告方可下班。
注:
工作報告:
員工的工作報告是公司收集客人信息和反饋意見的主要來源同時也是反映員工的心聲與上司溝通的一個重要渠道,因此,員工有責任認真規(guī)范和內容詳盡的填寫報告,而且必須有時間,地點和報告人.并確保及時上交,屬于投訴類的心須具備人物以及事實的經過和證人.否則將會顯得軟弱無力,從而影響投訴效果。
教師個人服務工作計劃篇十四
**年*月*日,**市地稅局開通了全國首家省級稅務熱線電話――**地稅“*****”納稅服務熱線。熱線運行以來,在宣傳稅收知識,提供政策咨詢,接受涉稅舉報等方面發(fā)揮了積極作用,成為稅務機關與納稅人之間加強溝通、密切聯(lián)系的重要橋梁。為進一步深化“*****”服務熱線的功能,加強對地稅系統(tǒng)咨詢服務工作的管理,市局在先行試點的基礎上,著手開展了“*****”遠程座席的推廣工作。本著為納稅人提供更為優(yōu)質便捷服務的原則,順義地稅局在本局范圍內所有稅務所設立遠程座席14部,并于1月1日正式運行。經過半年多的實踐,“*****”遠程座席豐富了基層稅務機關的納稅服務手段,取得了明顯效果。
(一)運行基本情況。
“*****”服務熱線遠程座席是“*****”**地稅熱線咨詢服務網(wǎng)絡的延伸,它以“*****”特服號碼為載體,以現(xiàn)代信息技術為依托,以構建規(guī)范、熱情、周到的綜合服務系統(tǒng)為目標。此系統(tǒng)包括兩部分,即系統(tǒng)管理平臺和**市地方稅務局客戶服務技術支持系統(tǒng)。系統(tǒng)管理平臺在登錄后自動記錄每一個打進和撥出電話的錄音;客戶服務技術支持系統(tǒng)包括六個管理模塊,分別是信息登記、信息查詢、統(tǒng)計報表、系統(tǒng)維護、外撥管理和高頻問題。其中,信息登記模塊使用較為頻繁,咨詢人員需要通過其逐一記錄咨詢電話的問答內容。
經過半年多的運行,順義地稅局“*****”熱線遠程座席運行情況良好。從接聽話務情況上來看,納稅咨詢占主體,1-6月共受理納稅咨詢6398件,未發(fā)生舉報、投訴件,各月具體受理咨詢情況見下表:
從納稅人咨詢的內容上看,各類咨詢問題占咨詢問題總數(shù)的比例分別為:稅收政策類問題占43%,涉及發(fā)票類問題占6%,申報辦稅類問題占29%,稅收法制類問題占1%,其他類咨詢問題占21%。見下圖:
從咨詢問題所涉及的稅種上看,各稅種所占比例為:個人所得稅18%,營業(yè)稅11%,車船使用(牌照)稅19%,契稅20%,房產稅6%,企業(yè)所得稅3%,印花稅10%,其他稅種13%。見下圖:
上半年,順義地稅局“*****”遠程座席受理業(yè)務量逐月遞增,數(shù)量趨于平穩(wěn),這一方面說明“*****”遠程座席咨詢工作逐步邁入了正軌,另一方面也體現(xiàn)了遠程座席作為一種便捷的咨詢手段正在逐步為廣大納稅人所熟悉和接受,已成為納稅人與稅務機關溝通的重要渠道。
(二)“*****”遠程座席的主要作用。
1.解決問題針對性更強。
順義地稅局納稅服務熱線遠程座席是以市局“*****”特服號碼為載體,通過在各轄區(qū)內主管稅務所設置專門的咨詢電話來實現(xiàn)的,這就為更好地解決納稅人的實際問題創(chuàng)造了條件。在稅務所受理的咨詢中,咨詢對象大多數(shù)為本轄區(qū)內的納稅人,稅務所對其基本情況及經營背景比較熟悉,因而,受理人員往往能夠結合納稅人的實際,做出及時、準確的.答復。
2.咨詢服務監(jiān)督更有效。
[找文章到大秘書-/-一站在手,寫作無憂!]。
遠程座席配備了專門的錄音系統(tǒng),可以及時跟蹤受理人員受理的問題及答復的內容,使咨詢的整個過程處于有效監(jiān)督之下,促使受理人員增強工作責任心,規(guī)范咨詢服務行為,不斷提高咨詢服務的質量和水平。
3.稅收宣傳方向性更突出。
通過開展遠程座席咨詢,稅務機關不僅可以及時幫助納稅人解決日常工作中遇到的涉稅問題,還可以對納稅人提出的問題進行總結歸類,及時對這些一手資料做出分析,找出納稅人普遍存在或關心的問題,向稅收管理的各個環(huán)節(jié)傳遞信息,便于稅務機關查遺補漏,有針對性的加強稅收宣傳,提高稅收宣傳的實效性,普及稅法知識。
二、“*****”遠程座席運行中存在的問題。
(一)遠程座席咨詢受理方式單一。
近幾年,“*****”**地稅熱線經過不斷探索與發(fā)展,服務方式得到了有效地改進和完善,目前,除了人工直接受理外,還設有系統(tǒng)留言、接收、發(fā)送傳真、網(wǎng)絡電話、系統(tǒng)自動查詢服務等。與之相比,遠程座席咨詢受理方式相對單一。具體表現(xiàn)為,遠程座席目前只提供人工方式下的咨詢服務,尚未實現(xiàn)語音留言、傳真服務等多種服務方式,因此,在咨詢的高峰時段,部分納稅人咨詢電話不易接入,不利于納稅人問題的及時解決。
(二)咨詢服務尚未達到專業(yè)化要求。
“*****”**地稅熱線咨詢服務工作的順利開展,源自于專門化的管理服務機構和專業(yè)化的咨詢服務隊伍的支撐,這是咨詢服務工作質量的重要保障。而遠程座席的設置管理模式則有所不同,目前,順義地稅局的遠程座席主要是分布于各個稅務所的辦稅場所,受稅務所實際情況的制約,雖然受理咨詢的人員相對固定,但是由于在負責咨詢工作的同時還要兼顧其他工作,加之辦稅大廳環(huán)境復雜,納稅人進出頻繁,往往會對遠程座席咨詢服務工作產生一定影響,使咨詢服務很難達到專業(yè)化的要求。
(三)咨詢服務內部開展不均衡。
目前,順義地稅局共設有14個遠程座席,就整體咨詢業(yè)務開展情況而言,每個月全局的受理咨詢數(shù)量呈上升趨勢,但是具體到稅務所咨詢情況上,各稅務所咨詢業(yè)務量之間存在著較大差距,這其中固然有納稅人咨詢具有不穩(wěn)定性等諸多客觀因素影響,但是稅務機關自身因素也不容忽視,如:個別稅務所推廣應用遠程座席的宣傳不夠,納稅人對“*****”遠程座席缺乏足夠的認識,傾向于上門咨詢的納稅人仍然占一定比例。
(四)咨詢服務質量評價方法和體系有待于進一步完善。
咨詢服務工作本身是稅務人員與納稅人進行交流、互動的過程,在這個過程中,稅務人員答復問題是否令納稅人滿意,與稅務人員業(yè)務知識、服務態(tài)度、服務方法、納稅人所提出的問題甚至是納稅人當時的心情等多方面因素有關,因此,遠程座席咨詢工作質量考核指標很難予以量化。然而,僅就目前管理現(xiàn)狀而言,主要以咨詢電話接入數(shù)量來反映各單位咨詢工作開展情況,也存在一定片面性,使得一味追求數(shù)量的現(xiàn)象較為突出。因此,迫切需要進一步完善咨詢服務質量的評價方法和體系。
(五)受理人員素質有待進一步提高。
咨詢服務工作是一項業(yè)務要求全面、服務內容綜合性強的工作,這種工作性質對遠程座席受理人員提出了較高要求和標準。但是,從目前實際情況看,遠程座席受理人員的綜合素質還不能滿足咨詢工作的需要,主要表現(xiàn)為:1、負責受理咨詢工作的人員普遍較年輕,業(yè)務知識不全面、工作經驗不足,處理問題的方式方法有欠缺;2、學習意識不強,不能夠及時主動地對一些新政策進行了解和掌握,缺乏對自身工作的研究和總結。
三、幾點建議。
(一)豐富“*****”遠程座席咨詢服務方式。
“*****”遠程座席的運行使**地稅咨詢服務網(wǎng)絡得到了完善,隨著遠程座席的深入應用,其服務方式有必要進一步加以豐富。建議在目前開展人工咨詢服務的基礎上,比照**地稅熱線服務功能,結合稅收工作實際,增加語音留言、接收、發(fā)送傳真等服務。同時,進一步拓展網(wǎng)上咨詢服務,可以開辟網(wǎng)上視頻咨詢、bbs論壇等,從而為納稅人提供更豐富的咨詢、交流渠道。
(二)完善遠程座席運行機制。
“*****”遠程座席的順利運行及其作用的充分發(fā)揮依靠于完善的運行機制作保證。在這方面,盡管我們已經在各稅務所設立了相應的熱線座席,但是其專業(yè)化、規(guī)范化程度離納稅人的要求還有一定距離,因此,在管理制度、座席設置、人員安排等方面仍然需要認真研究和實踐。一是進一步明確各科室職責,做好業(yè)務支持,并嚴格按照職責分工,履行各自職能;二是視稅務所自身條件,可在辦稅場所建立專門的“*****”遠程座席工作室,保證遠程坐席的工作環(huán)境,受理人員安排上要盡量固定,并能夠專門從事此項工作。三是建立咨詢服務反饋機制,針對咨詢過程中的熱點、難點問題,反饋給相關稅收管理、宣傳部門,以增加稅收管理、宣傳工作的針對性和有效性,滿足廣大納稅人的需求。
(三)完善遠程座席咨詢服務質量評價方法。
對于遠程座席熱線受理質量的考核要從完善內外部監(jiān)督評價方法入手。一方面,考核管理部門要加強監(jiān)管,在定期通報各個遠程座席受理業(yè)務情況的同時,要做好遠程座席熱線咨詢全程錄音的抽查,并向納稅人發(fā)放咨詢工作滿意度調查表,了解各單位咨詢工作開展效果。另一方面,在遠程座席功能中添加納稅人即時評價功能,納稅人在收到受理人員答復后可以通過此項功能對其提供的服務進行及時評價。通過綜合上述信息,實現(xiàn)對各單位咨詢服務工作質量的有效評價。
(四)提高咨詢受理人員綜合素質。
遠程座席咨詢受理人員的綜合素質是咨詢服務工作質量的關鍵,因此,要不斷提高咨詢服務工作水平,就需要做好下幾方面工作。一是加強遠程座席熱線受理人員隊伍建設。將思想政治覺悟高、服務意識強、業(yè)務知識過硬、經驗豐富的干部安排到咨詢服務崗位,確保遠程座席熱線咨詢工作開展的需要。二是加強全面培訓。一方面加強思想道德教育和職業(yè)道德教育,培養(yǎng)干部的奉獻意識、責任意識。另一方面,要及時組織干部學習各種稅收知識及新政策、新文件,提高回復問題的準確性。此外,還應加強對干部文明禮儀的培訓。三是組織工作交流。鑒于遠程座席分布于各個稅務所的辦稅場所,不同的工作人員遇到的情況千差萬別,因此,有必要定期組織咨詢受理人員開展工作交流,總結咨詢工作中的問題、經驗、方法,為彼此提供借鑒。四是開展模范評比。如組織咨詢服務之星,最滿意的咨詢受理人員評選活動,樹立榜樣,營造爭先創(chuàng)優(yōu)的氛圍,調動干部工作的積極性,促進遠程座席咨詢服務工作不斷邁上新的水平。
(五)增強納稅人對遠程座席的認識。
針對目前納稅人對遠程座席認識不足的問題,要進一步擴大宣傳,使之對遠程座席設立的目的、意義以及所具備的功能有所了解,如制定“*****”遠程座席說明及使用手冊發(fā)放給納稅人,在稅收宣傳欄中對遠程座席進行全面介紹,利用辦稅員例會講解遠程座席的應用等等。總之,隨著納稅人對遠程座席認識的逐步提高以及遠程座席的深入推廣運行,它必將成為納稅人解決各種問題的重要途徑。
教師個人服務工作計劃篇十五
餐飲部的每一位成員都是酒店的形象窗口,不僅整體形象要能經受得住考驗,業(yè)務知識與服務技巧更是體現(xiàn)一個酒店的管理水平,要想將業(yè)務知識與服務技巧保持在一個基礎之上,必須抓好培訓工作,如果培訓工作不跟上,很容易導致員工對工作缺乏熱情與業(yè)務水平松懈,因此,下半年計劃每月根據(jù)員工接受業(yè)務的進度和新老員工的情況進行必要的分層次培訓,培訓方式仍主要是偏向授課與現(xiàn)場模擬,并督導其在工作中學而用之。
同時在每個月底向酒店質檢部上交下一月的培訓計劃,方便酒店質檢部及時給予監(jiān)督指導。
進一步加強吧臺餐飲預訂的靈活性以及包廂服務員的酒水推介意識和技巧,提高酒水銷售水平,從而多方面提高酒店的經濟效益。
利用一切機會不斷地向員工灌輸顧客就是上帝的理念;同時激勵員工發(fā)揚團結互助的精神,增強員工的凝聚力,樹立集體榮辱觀。
1、嚴抓日常消耗品的節(jié)約。如餐巾紙、牙簽、布草、餐具等。
2、降低設備運行的消耗。如空調合理開啟及時關閉等。
3、杜絕馬桶長流水、長明燈等。
計劃每個月找部門各崗位的員工進行談話,主要是圍繞著工作與生活為重點,讓員工在自己所屬的工作部門能找到傾訴對象,保證溝通程序的暢通,根據(jù)員工提出合理性的要求,管理人員時刻將員工心里存在的問題當成自己的問題去用心解決,為員工排憂解難。
如果解決不了的及時上報酒店領導尋求幫助。讓員工真正感受到自己在部門、在酒店受到尊重與重視,從而人人能有個好心情,這樣更有助于更好地服務于顧客。
每日質檢,主要檢查各崗位員工的儀容儀表、禮節(jié)禮貌、衛(wèi)生紀律、餐中服務細節(jié)、宿舍紀律衛(wèi)生等方面的巡檢。定期報請酒店質檢部來本門監(jiān)督指導工作,并主動匯報部門質檢情況,從而不斷提高本門質檢水準。
20xx年下半年是新的征程,新的起點。我決心一如既往地視酒店的發(fā)展為已任、視部門的發(fā)展為已任、視員工的發(fā)展為已任、視自己的發(fā)展為已任。
教師個人服務工作計劃篇十六
熱愛你的工作:當你熱愛自己的工作,你就會快樂地、更容易地做好你的工作。我們要讓就餐的人們獲得健康、能量與良好的服務。你就可能將平凡的工作做得不同凡響。而企業(yè)最需要的人就是熱愛工作的人。
迅速熟悉工作標準和方法:為了自己的企業(yè)和自己在激烈的競爭中獲勝,我們必須能夠盡快地投入工作并勝任工作,以提高工作效率。
要有勤奮的精神:餐飲工作主要是手頭工作,通常不會過重,多做一些與不會累壞。所以我們要做到腿勤、眼勤、手勤、心勤。主動地工作,主動地尋找工作?!耙磺谔煜聼o難事”的俗語說出一個很深刻道理,只要你勤奮成功的大門就為你敞開。
要有自信心:與金錢、勢力、出身背景相比,自信是最重要的東西,自信能幫助人排除各種障礙、克服各種困難,相信自己是最優(yōu)秀的。
責任:就是以公司利益為重,對自己的工作崗位負責;就是為客人負責,給客人提供優(yōu)質的出品與服務;就是“敬無在”,即使沒有人監(jiān)督你,你也會認真地做好工作,這就是責任的表現(xiàn)。
平常心面對工作中的不公平:在工作中沒有絕對的公平,位在努力者面前,機會總是均等的`。沒有一定的挫折承受能力,今后如何能挑起大梁。
教師個人服務工作計劃篇十七
作為一名家政服務從業(yè)人員,我們首先要做的工作就是結合雇主加重的'實際情況,制定一套實用高效的工作計劃表。家政工作基本上都是以一天為周期,每天的工作基本上都有規(guī)律。只有這樣,才能有條有紊,避免出現(xiàn)差錯。
家政從業(yè)人員請參照下表并根據(jù)雇主家中的具體情況合理安排自己一天的工作。
時間主要工作內容。
6:00-6:30起床,整理個人衛(wèi)生。
6:30-7:00做早餐。
7:00-7:30協(xié)助小孩起床、晨讀。
7:30-8:30送小孩上學,買菜。
說明:以上工作流程應根據(jù)雇主家的實際情況和要求靈活變通。
教師個人服務工作計劃篇十八
作為一名家政服務從業(yè)人員,我們首先要做的工作就是結合雇主加重的實際情況,制定一套實用高效的工作計劃表。家政工作基本上都是以一天為周期,每天的工作基本上都有規(guī)律。只有這樣,才能有條有紊,避免出現(xiàn)差錯。
家政從業(yè)人員請參照下表并根據(jù)雇主家中的具體情況合理安排自己一天的工作。
時間主要工作內容。
6:00-6:30起床,整理個人衛(wèi)生。
6:30-7:00做早餐。
7:00-7:30協(xié)助小孩起床、晨讀。
7:30-8:30送小孩上學,買菜。
說明:以上工作流程應根據(jù)雇主家的實際情況和要求靈活變通。
教師個人服務工作計劃篇一
時間是看不見也摸不到的,就在你不注意的時候,它已經悄悄的和你擦肩而過,又解鎖了新的工作,該好好計劃一下接下來的工作了!那么你真正懂得怎么寫好工作計劃嗎?下面是小編收集整理的精選服務員個人工作計劃,僅供參考,希望能夠幫助到大家。
20xx年是我實現(xiàn)自我挑戰(zhàn)的一年,在這一年中,我有收獲,也有不足。在20xx年,我將努力改正過去一年工作中的不足,把新一年的工作做好,過去的一年在領導的關心和同事的熱情幫助,通過自身的不懈努力,在工作上取得了一定的成果,但也存在了諸多不足。回顧過去的一年,過去的一年也許有失落的、傷心的,有成功的、開心的,不過那不重要了,是過去的了,我們要努力的是未來,有好多人說我個性變了,我相信。
我真的很滿意,有好多好多的事壓著我,我還是堅持挺過,我的生活,情緒都是一樣照就,雖說沒有大起大落,至少也經歷了一些風風雨雨,酸甜苦辣,一次次的`波折和困難,有時候我真的懷凝我,我一直在想我是哪錯了,為什么會這樣?我也是一次次為自己打氣,一次次站起來,我在想,就算沒有我,地球一樣照轉,事情一樣要解決,我不要做弱者、懦夫,命運就掌握在自己手中,我相信明天會更好、你好、我好、大家都會好的?,F(xiàn)將工作總結如下:
一、培訓方面:
1、托盤要領,房間送餐流程。
2、大、中、小型宴會各部門幫忙跑菜的相關知識講解。
3、賓館相關制度培訓與督導。
4、出菜途徑相關安全意識。
5、對本班組進行學習醬料制作。
二、管理方面:。
1、上級是下級的模范,我一直堅持以身作則,所以我的班組非常團結。
2、我對任何人都一樣,公平、公正、公開做事。
3、以人為本,人與人的性格多方面的管理方式。
4、20xx年傳菜全年離職人數(shù)23人,20xx年傳菜全年離職人數(shù)4人,20xx年是比較穩(wěn)定的一年。
三、作為我本人,負責傳菜工作。
1、負責廳面的醬料運轉。
2、傳菜出菜相應輸出與控制。
3、傳菜人手的協(xié)調。
四、在操作方面的幾點。
1、人手不足,忙時導致菜肴造型變形,體現(xiàn)不了本公司的精華。
2、由于國家的興旺,導致現(xiàn)代的年輕人都是寶貝,越來越不會干活,越來越被爸爸媽媽寵壞,只追求金錢、不知道為他人換位思考,做今天的我真難啊!
3、為什么招不進人的原因、這是須及時解決的最大問題。
4、什么叫編制、什么叫發(fā)展、什么叫進步、什么叫改進、什么叫管理、什么叫誰管誰、什么叫誰為誰維護誰、要怎樣才能穩(wěn)定。
5、望上級了解其它同行業(yè)傳菜人手配制。
五、本班組在本年度做的不到位。
1、部分員工禮貌禮節(jié)、儀容儀表不到位。
2、有時沒按相關標準操作。
3、由于后勤部分人員思想過于反常,沒法溝通,導致監(jiān)督力度不到位。
總之,20xx年又是以今天作為一個起點,新目標、新挑戰(zhàn),在新的一年中繼續(xù)努力工作,勤學習、勤總結,最后祝愿我們賓館生意興隆、財源廣進!祝愿各位領導在工作的征程中勇往直前,人生的跑道上一帆風順、祝愿各位同事在新的一年里續(xù)寫人生新的輝煌。
教師個人服務工作計劃篇二
一、加大成本控制力度,建立成本質量控制分析制度。
通過分析比較__年營業(yè)費用中各項指標,我們認為在開源節(jié)流方面,成本控制工作應該更加細化。今年,我部將建立成本分析控制體系,要求每個班組對相關各項費用指標做好用量登記,效果比較分析工作。如房間一次性用品消耗,平均每月有x萬多元,每間房每天一次性用品耗用成本為x元,約占房間成本的x。從6月份起,我們要求樓面要加強一次性用品用量控制,要對一次性用品耗用量作月度比較分析,查疏補漏,降低耗用成本。pa地毯班、洗衣房分別擔負全店地毯及布草、_的清洗工作,專業(yè)洗滌藥劑市場價格較貴,我們要求班組在控制藥劑用量上比較洗滌效果,不同布草用不同的洗滌劑。做好月度分析,降低藥劑成本。
__年,我部各項維修費用達__萬元,占到全年營業(yè)費用的__。今年,我部在保證客房設備設施正常使用的同時,嚴格控制維修成本,對需要更換的部件由主管或領班確認,做好更換部件使用情況的登記,每月匯總維修單與工程部核對,反饋質量效果,降低維修成本。
二、細化責任,實行分管主管領班負責制。
今年,我們將加強部門管理,各領班主管對所管區(qū)域的人、財、物、工作效率、財產、設備設施維修、客賠事項復核等工作實行全面負責,并到場監(jiān)督,減少投訴率,對所管區(qū)域服務質量方面的問題,主管領班承擔連帶責任,作為每月工作質量考核的參考依據(jù)。
三、激發(fā)員工工作熱情,試行員工工作獎勵機制。
今年,我部在對員工工作質量考核時,將嘗試新的獎勵機制,將在工作紀律、工作態(tài)度、服從意識、服務規(guī)范等基本考核項目良好的基礎上,設立“工作效率獎——指工作準確,快速,基本無投訴”、“衛(wèi)生質量獎——指房間設備設施正常,衛(wèi)生干凈,做床美觀,配備正確”、“團結服從獎——指服從上級工作安排,團結友愛同事”、“綜合獎——指工作效率、工作質量、團結服從方面表現(xiàn)出色,基本無投訴”。以這些單項獎替代以前綜合打分的考核方式,以贊賞來激發(fā)員工工作熱情,出租率是客房部收益考核的主要指標。
經初步測算,__年,我部平均每間房(不含折舊)的出售成本為__元,平均房價為__x元,出售一間房的毛利為__元。通過比較分析,我們初步設想對總臺試行銷售獎勵機制。以月度經營指標中計劃出租率為基數(shù),結合平均房價,按所增加的營業(yè)收入的百分比計算總臺接待組的獎勵金額,增加總臺員工主動銷售意識,調動員工售房積極性。
四、做好??托畔⑹占胺栈卦L工作。
對酒店常客、大客戶,我們將加大對他們的關注,逐步建立回訪制度,對常客、長住客在房價上可適當給予更大折扣,以優(yōu)惠來留住老客戶。
教師個人服務工作計劃篇三
1、按時上班,按時簽到,不許代簽,不許弄虛作假,酒店服務員工作計劃。(有事必須事先請假)。
2、服從領導開檔前衛(wèi)生工作的安排,保質保量完成充餐具,備調料,鋪臺,擺位,環(huán)境衛(wèi)生等,事前一切準備工作。我們是一個整體,要有全局觀念,要互相合作,互相幫助。
3、員工午餐,小歇。
1、熱情迎客,主動招呼,堅持禮貌用語。
班前會后迅速進崗,精神飽滿,堅守崗位,堅持微笑,注意自身形象。
當顧客進入餐桌要主動招呼:“先生/小姐,中午好/晚上好,幾位”并拉椅讓座。
撤筷套,問茶水(同時介紹茶葉品種),遞菜單。
為顧客罩上衣套,如有小孩拿取兒童座椅,為顧客倒上第一杯禮貌茶。
2、點菜介紹,主動推薦,當好參謀。
必須掌握菜肴業(yè)務知識,了解當市估清品種及增加品種。
(1)準備寫明臺號,人數(shù),日期及時間,字跡端正,清楚易懂。
(2)介紹菜肴要葷素搭配,口味不易重復,多推薦廚房出品好顧客反應好的品種。要做到“四個不要”:“不要同一口味”,“不要同一原料”,“不要同一烹調方法”,“不要同一盛器”。
(3)不同對象,不同場合推薦不同菜肴。對紅燒菜,烹調時間,蒸煮時間長的菜要事先同客人做好解釋,讓顧客有心理準備。
(4)營業(yè)中途有估清,退菜必須寫明原因由廚房或部門領導簽字證明方可退菜。
(5)點菜要掌握主動,爭取時間,但也必須尊重客人自眩。
(6)確定點菜后要做到重復一遍,核對無誤再交收銀下廚房。
教師個人服務工作計劃篇四
如何做一名優(yōu)秀的員工不是一件容易的事情,如何做一名成功的服務人員,更加不是一件易事。我畢業(yè)后投身于服務業(yè),因為我覺得在社會上最重要的一環(huán)就是學會如何與人打交道,如何體現(xiàn)自身優(yōu)點,針對不同的人群提供服務,而我有幸進入了公司,在這里我學到并且提倡如何搞好優(yōu)質服務,必須掌握七大要素:
1、微笑在ktv日常經營過程中,要求每一位員工對待客人,都要報以真誠的微笑,它應該是不受時間、地點和情緒等因素影響,也不受條件限制。微笑是最生動、最簡潔、最直接的歡迎詞。
2、精通要求員工對自己所從事工作的每個方面都要精通,并盡可能地做到完美。員工應熟悉自己的業(yè)務工作和各項制度,提高服務技能和技巧?!扒Ю镏?,始于足下”,要想使自己精通業(yè)務,必須上好培訓課,并在實際操作中不斷地總結經驗,取長補短,做到一專多能,在服務時才能游刃有余,這對提高ktv的服務質量和工作效率、降低成本、增強競爭力都具有重要作用。
3、準備即要隨時準備好為客人服務。也就是說,僅有服務意識是不夠的,必須要有事先的準備。準備包括思想準備和行為準備,作為該準備的必須提前做好。如在客人到達之前,把所有準備工作作好,處于一種隨時可以為他們服務的狀態(tài),而不會手忙腳亂。
4、重視就是要把每一位客人都視為“上帝”看待而不怠慢客人。員工有時容易忽視這一環(huán)節(jié),甚至產生消極服務現(xiàn)象。這是因為員工看他們穿戴隨便,消費較低,感覺沒有什么派頭等表面現(xiàn)象而產生的'。而現(xiàn)實生活中,往往越有錢的人,對穿戴方面都特別隨便,這是因為他們自信;而衣服根本不能代表財富的多少。我們在這一環(huán)節(jié)上,千萬不能以貌取人,而忽略細微服務,要重視和善待每一個客人,讓他們心甘情愿地消費。我們應當記住“客人是我們的衣食父母”。
5、細膩主要表現(xiàn)于服務中的善于觀察,揣摸客人心理,預測客人需要,并及時提供服務,甚至在客人未提出要求之前我們就能替客人做到,使客人倍感親切,這就是我們所講的超前意識。
6、創(chuàng)造為客人創(chuàng)造溫馨的氣氛,關鍵在于強調服務前的環(huán)境布置,友善態(tài)度等等,掌握客人的嗜好和特點,為客人營造“家”的感覺,讓客人覺得住在ktv就像回到家里一樣。
7、真誠熱情好客是中華民族的美德。當客人離開時,員工應發(fā)自內心的、并通過適當?shù)恼Z言真誠邀請客人再次光臨,以給客人留下深刻的印象?,F(xiàn)在的競爭是服務的競爭,質量的競爭,特別ktv業(yè)尤為激烈。服務的重要性是不言而喻的,我們必須運用各種優(yōu)質服務,形成自身的服務優(yōu)勢,以期其在激烈的市場競爭中創(chuàng)造更高的客人滿意度,使ktv立于不敗之地!
每個職業(yè)都需要講求團隊精神,在快樂迪也一樣。生意比較忙時,同事間都能互相諒解并齊心分擔遇到的麻煩。平時也有遇到比較刁鉆的顧客,一人有難,其他同事也會及時上去調節(jié)紛爭,使情形不再惡劣。每個人員分工明確、工作積極,真正在行動上做到了一個好漢三個幫的效果。
平時,我也會和顧客談天,了解他們所喜歡的歌曲并推薦新曲讓顧客滿意而歸。這樣就多了幾個回頭客,讓顧客推薦朋友提高了消費率。之后我也會做一些小結,這樣日積月累,使我的服務更能為顧客所接受和喜歡。
作為一名服務人員,也會碰到一些挫折和無奈。有些人會覺得小小的一名后勤人員是微不足道的,有些人認為我這個職業(yè)是低下而不為人尊重的,可是我要說的是:條條道路通羅馬,我為服務別人而快樂,我為能在這里工作而幸福!我能為這個集體工作而自豪。我認為我的職業(yè)就像一個表,表面轉動的時針能給大家?guī)頃r間和歡樂,而里面轉動的微小的零部件則是大家難以看到的,但卻是必不可少的。
學無止境,古人云活到老學到老,這句話一點也沒錯,社會在進步,知識在不斷更新,我們只有好好的超前看,超前邁進才能做到不被社會淘汰,我知道自己還存在著很多不足,在今后的日子里,我更加要好好鍛煉,改進自己,將自己的優(yōu)點不斷凸顯出來,提高工作效率,做一名優(yōu)秀的服務工作人員!
教師個人服務工作計劃篇五
隨著轄區(qū)擁有量的增加,提高客戶滿意度,減少客戶尤其是忠誠客戶的流失顯得尤為重要。在這方面,主要根據(jù)以下幾點開展工作:。
2、通過對流失客戶的回訪和分析,找出流失客戶的內在原因和改善措施;
3、在公司舉辦的各種活動中優(yōu)先通知我們的忠實客戶,讓客戶得到特殊待遇,增加對加盟店的依賴感和歸屬感。
工廠訪問的增加導致客戶等待時間長,維修高峰期車間工作超負荷,需要通過預約工作進行合理安排,減少客戶等待時間。
隨著車輛新技術的不斷應用,更換周期的縮短和客戶期望的提高,人員的素質和戰(zhàn)斗力不得不提高到一個更高的水平,這就對培訓提出了更高的要求。為此制定以下工作計劃:。
1、增加培訓頻率,分為定期和不定期培訓考核;
2、注重理論與實際工作相結合的培訓,注重產品基礎知識與sa實際操作相結合,尤其是實際接待能力的考核。維修技師注重操作技能和日常故障排除能力的訓練,提高員工的整體戰(zhàn)斗力。
隨著保有量和返廠頻率的增加,在加強管理、提高工效、考核人均產值的同時,應適當增加維修人員的數(shù)量。不及物動詞團隊建設:
1、目標和表現(xiàn)形式以公平、公正、公開為原則,只有團隊利益最大化,才能保證個人利益最大化。加盟店組織培訓考核,營造學習氛圍,提升員工服務理念和個人技能;職業(yè)道德、服務理念和主人翁意識的培訓;塑造員工的服務態(tài)度,注重細節(jié)的發(fā)現(xiàn),督促員工積極提升自身素質。
2、實施手段和措施將所有培訓和考核材料納入員工個人檔案,團隊意識與員工個人收入直接掛鉤,團隊意識強者優(yōu)先考慮外出培訓、職稱晉升、福利待遇等。
其本質目的是通過激勵,強化員工對此類行為的認同,并堅持下去。同時也為其他員工樹立了學習的榜樣,潛在地號召所有員工做類似的行為。因此,在激勵的過程中,重點是保證考核標準的公平性和合理性,避免員工因激勵而產生不滿,保證激勵行為值得維護和提倡。具體的激勵措施可以根據(jù)實際情況在物質和精神方面有選擇地實施。
1、物質刺激。
(1)目標設定。
(2)考核標準。
(3)實施計劃的物質激勵特點:見效快,明確但持續(xù)時間短。
2、非物質激勵計劃。
(1)目標設定。
(2)考核標準。
(3)實施計劃非物質激勵的特點:實施起來比較麻煩,但持續(xù)時間長,強化行為。
崗位職責編制與優(yōu)化關鍵崗位職責按照東風日產標準執(zhí)行,各部門根據(jù)實際情況重新確定員工的崗位職責。崗位之間職責銜接順暢和諧;層級清晰,貫穿各部門,有利于部門穩(wěn)定,人事變動交接清晰明了,做到責任在人。
教師個人服務工作計劃篇六
我認為作為酒店服務員至少要具備以下幾方面的服務能力:
語言是服務員與客人建立良好關系、留下深刻印象的重要工具和途徑。語言是思維的物質外殼,它體現(xiàn)服務員的精神涵養(yǎng)、氣質底蘊、態(tài)度性格。客人能夠感受到的最重要的兩個方面就是服務員的言和行。
服務員在表達時,要注意語氣的自然流暢、和藹可親,在語速上保持勻速,任何時候都要心平氣和,禮貌有加。那些表示尊重、謙虛的語言詞匯常??梢跃徍驼Z氣,如您、請、抱歉、假如、可以等等。另外,服務員還要注意表達時機和表達對象,即根據(jù)不同的場合和客人不同身份等具體情況進行適當?shù)皿w的表達。
人們在談論時,常常忽略了語言的另外一個重要組成部分身體語言。根據(jù)相關學者的研究,身體語言在內容的表達中起著非常重要的作用。服務員在運用語言表達時,應當恰當?shù)厥褂蒙眢w語言,如運用恰當?shù)氖謩?、動作,與口頭表達語言聯(lián)袂,共同構造出讓客人易于接受和滿意的表達氛圍。
酒店是一個人際交往大量集中發(fā)生的場所,每一個服務員每天都會與同事、上級、下屬特別是大量的客人進行廣泛的接觸,并且會基于服務而與客人產生多樣的互動關系,妥善地處理好這些關系,將會使客人感到被尊重、被看重、被優(yōu)待。客人這一感受的獲得將會為經營的持續(xù)興旺和企業(yè)品牌的宣傳、傳播起到不可估量的作用。良好的交際能力則是服務員實現(xiàn)這些目標的重要基礎。
服務人員為客人提供的服務有三種,第一種是客人講得非常明確的服務需求,只要有嫻熟的服務技能,做好這一點一般來說是比較容易的。第二種是例行性的服務,即應當為客人提供的、不需客人提醒的服務。例如,客人到餐廳坐下準備就餐時,服務員就應當迅速給客人倒上茶、放好紙巾或毛巾;在前廳時,帶著很多行李的客人一進門,服務員就要上前幫忙。第三種則是客人沒有想到、沒法想到或正在考慮的潛在服務需求。
能夠善于把客人的這種潛在需求一眼看透,是服務員最值得肯定的服務本領。這就需要服務員具有敏銳的觀察能力,并把這種潛在的需求變?yōu)榧皶r的實在服務。而這種服務的提供是所有服務中最有價值的部分。第一種服務是被動性的,后兩種服務則是主動性的,而潛在服務的提供更強調服務員的主動性。觀察能力的實質就在于善于想客人之所想,在客人開口言明之前將服務及時、妥帖地送到。
在服務過程中,客人常常會向服務員提出一些如酒店服務項目、星級檔次、服務設施、特色菜肴、煙酒茶、點心的價格或城市交通、旅游等方面的問題,服務員此時就要以自己平時從經驗中得來的或有目的的積累成為客人的活字典、指南針,使客人能夠即時了解自己所需要的各種信息,這既是一種服務指向、引導,本身也是一種能夠征得客人欣賞的服務。
即客人會有一些托付服務員辦理的事宜,或在餐飲時需要一些酒水茶點,在這些服務項目的提出到提供之間有一個或長或短的時間差,這時就需要酒店服務員能牢牢地記住客人所需的服務,并在稍后的時間中準確地予以提供。如果發(fā)生客人所需的服務被迫延時或干脆因為被遺忘而得不到滿足的情況,對酒店的形象會產生不好的影響。
服務中突發(fā)性事件是屢見不鮮的。在處理此類事件時,服務員應當秉承客人永遠是對的宗旨,善于站在客人的立場上,設身處地為客人著想,可以作適當?shù)淖尣?。特別是責任多在服務員一方的就更要敢于承認錯誤,給客人以即時的道歉和補償。在一般情況下,客人的情緒就是服務員所提供的服務狀況的一面鏡子。當矛盾發(fā)生時,服務員應當首先考慮到的是錯誤是不是在自己一方。
一名服務員除了要按照工作程序完成自己的本職工作外,還應當主動地向客人介紹其他各種服務項目,向客人推銷。這既是充分挖掘服務空間利用潛力的重要方法,也是體現(xiàn)服務員的主人翁意識,主動向客人提供服務的需要。
雖然酒店各服務部門設有專門的人員進行營銷,但他們的主要職責是一種外部營銷,內部營銷則需要各個崗位的服務員共同來做。只有全員都關心酒店的營銷,處處感受一種市場意識,才能抓住每一個時機做好對客人的內部營銷工作。這就要求服務員不能坐等客人的要求提供服務,而應當善于抓住機會向客人推銷酒店的各種服務產品、服務設施,充分挖掘客人的消費潛力。為此,服務員應當對各項服務有一個通盤的了解,并善于觀察、分析客人的消費需求、消費心理,在客人感興趣的情況下,使產品得到充分的知悉和銷售。
1、負責清潔衛(wèi)生工作,以滿足賓客對就餐環(huán)境的需求。
2、負責開餐準備工作,按規(guī)格布置餐廳和餐臺及補充各種物品。
3、禮貌待客,按標準程序為賓客提供就餐服務。
4、負責餐廳的清潔衛(wèi)生和貴重餐具的洗滌、保養(yǎng)工作,負責餐廳餐具及玻璃器皿的收集、整理和保管工作。
5、熟悉各種服務方式,密切注視客人的各種需求,盡量使客人滿意。
6、按程序結帳并負責結束后的清潔整理工作。
7、遵守賓館的各項規(guī)章制度。
8、完成上級布置的其他各項工作。
1、工作認真負責,服務主動熱情禮貌。有較強的事業(yè)心和責任感。
2、掌握餐廳服務的基本知識,了解食品、飲料、酒水及菜肴知識。
教師個人服務工作計劃篇七
一、本課程培訓的基本要求:
1、了解客房產品知識。
2、掌握客房清潔服務規(guī)范要求。
3、掌握客房接待服務規(guī)范要求。
4、學會使用客房服務的基本禮節(jié)。
5、樹立安全意識,掌握基本防范措施。
6、熟悉遼寧地區(qū)的旅游交通、景點等綜合知識。
7、掌握標準的普通話,堅持用普通話對客服務。
8、掌握客房服務工作常用英語,并能簡單應答。
二、培訓要求與內容:
培訓要求:
1、能描述客房的種類及其設備用品配備。
2、了解客房部的基本任務。
3、明確客房服務員崗位職責和素質要求。
培訓內容:
(一)、客房種類及其特征。
1、客房的各種類型與功能。
2、設施設備的配備。
3、客房用品的品種、數(shù)量與布置。
(二)、客房部的組織機構及其任務。
1、客房部的組織機構與崗位設置。
2、客房部的基本任務。
三、客房服務員崗位職責和素質要求。
2、客房服務員素質要求。
教師個人服務工作計劃篇八
作為一名家政服務從業(yè)人員,我們首先要做的工作就是結合雇主加重的實際情況,制定一套實用高效的工作計劃表。家政工作基本上都是以一天為周期,每天的工作基本上都有規(guī)律。只有這樣,才能有條有紊,避免出現(xiàn)差錯。
家政從業(yè)人員請參照下表并根據(jù)雇主家中的具體情況合理安排自己一天的工作。
時間主要工作內容。
6:00—6:30起床,整理個人衛(wèi)生。
6:30—7:00做早餐。
7:00—7:30協(xié)助小孩起床、晨讀。
7:30—8:30送小孩上學,買菜。
8:30—11:30清潔衛(wèi)生,洗衣服。
11:30—12:00做午飯。
12:00—12:30午飯,收拾餐具。
12:30—14:00午休(督促小孩養(yǎng)成午休習慣)。
14:00—16:00按計劃分區(qū)域進行衛(wèi)生清潔。
16:00—16:30準備晚餐。
16:30—17:30接小孩回家及督促小孩完成作業(yè)。
17:30—18:00做晚餐。
18:00—17:30晚餐。
19:00—19:30餐具清洗,廚房清潔整理。
19:30—20:30安排小孩洗澡,整理學習用品,提醒預習、閱讀等。
20:30—21:00衣服整理、熨燙。
21:00—21:30當天垃圾清理,門窗、水、電、氣檢查。
21:30—22:30洗澡,就寢。
說明:以上工作流程應根據(jù)雇主家的實際情況和要求靈活變通。
教師個人服務工作計劃篇九
我認為作為酒店服務員至少要具備以下幾方面的服務能力.
語言是服務員與客人建立良好關系、留下深刻印象的重要工具和途徑。語言是思維的物質外殼,它體現(xiàn)服務員的精神涵養(yǎng)、氣質底蘊、態(tài)度性格。客人能夠感受到的最重要的兩個方面就是服務員的言和行。
服務員在表達時,要注意語氣的自然流暢、和藹可親,在語速上保持勻速,任何時候都要心平氣和,禮貌有加。那些表示尊重、謙虛的語言詞匯常??梢跃徍驼Z氣,如您、請、抱歉、假如、可以等等。另外,服務員還要注意表達時機和表達對象,即根據(jù)不同的場合和客人不同身份等具體情況進行適當?shù)皿w的表達。
人們在談論時,常常忽略了語言的另外一個重要組成部分身體語言。根據(jù)相關學者的研究,身體語言在內容的表達中起著非常重要的作用。服務員在運用語言表達時,應當恰當?shù)厥褂蒙眢w語言,如運用恰當?shù)氖謩?、動作,與口頭表達語言聯(lián)袂,共同構造出讓客人易于接受和滿意的表達氛圍。
酒店是一個人際交往大量集中發(fā)生的場所,每一個服務員每天都會與同事、上級、下屬特別是大量的客人進行廣泛的接觸,并且會基于服務而與客人產生多樣的互動關系,妥善地處理好這些關系,將會使客人感到被尊重、被看重、被優(yōu)待??腿诉@一感受的獲得將會為經營的持續(xù)興旺和企業(yè)品牌的宣傳、傳播起到不可估量的作用。良好的交際能力則是服務員實現(xiàn)這些目標的重要基礎。
服務人員為客人提供的服務有三種,第一種是客人講得非常明確的服務需求,只要有嫻熟的服務技能,做好這一點一般來說是比較容易的。第二種是例行性的服務,即應當為客人提供的、不需客人提醒的服務。例如,客人到餐廳坐下準備就餐時,服務員就應當迅速給客人倒上茶、放好紙巾或毛巾;在前廳時,帶著很多行李的客人一進門,服務員就要上前幫忙。第三種則是客人沒有想到、沒法想到或正在考慮的潛在服務需求。
能夠善于把客人的這種潛在需求一眼看透,是服務員最值得肯定的服務本領。這就需要服務員具有敏銳的觀察能力,并把這種潛在的需求變?yōu)榧皶r的實在服務。而這種服務的提供是所有服務中最有價值的部分。第一種服務是被動性的,后兩種服務則是主動性的,而潛在服務的提供更強調服務員的主動性。觀察能力的實質就在于善于想客人之所想,在客人開口言明之前將服務及時、妥帖地送到。
在服務過程中,客人常常會向服務員提出一些如酒店服務項目、星級檔次、服務設施、特色菜肴、煙酒茶、點心的價格或城市交通、旅游等方面的問題,服務員此時就要以自己平時從經驗中得來的或有目的的積累成為客人的'活典、指南針,使客人能夠即時了解自己所需要的各種信息,這既是一種服務指向、引導,本身也是一種能夠征得客人欣賞的服務。
服務員還會經常性地碰到客人所需要的實體性的延時服務。即客人會有一些托付服務員辦理的事宜,或在餐飲時需要一些酒水茶點,在這些服務項目的提出到提供之間有一個或長或短的時間差,這時就需要酒店服務員能牢牢地記住客人所需的服務,并在稍后的時間中準確地予以提供。如果發(fā)生客人所需的服務被迫延時或干脆因為被遺忘而得不到滿足的情況,對酒店的形象會產生不好的影響。
服務中突發(fā)性事件是屢見不鮮的。在處理此類事件時,服務員應當秉承客人永遠是對的宗旨,善于站在客人的立場上,設身處地為客人著想,可以作適當?shù)淖尣?。特別是責任多在服務員一方的就更要敢于承認錯誤,給客人以即時的道歉和補償。在一般情況下,客人的情緒就是服務員所提供的服務狀況的一面鏡子。當矛盾發(fā)生時,服務員應當首先考慮到的是錯誤是不是在自己一方。
一名服務員除了要按照工作程序完成自己的本職工作外,還應當主動地向客人介紹其他各種服務項目,向客人推銷。這既是充分挖掘服務空間利用潛力的重要方法,也是體現(xiàn)服務員的主人翁意識,主動向客人提供服務的需要。
教師個人服務工作計劃篇十
1、按時上班,按時簽到,不許代簽,不許弄虛作假,酒店服務員工作計劃。
(有事必須事先請假)。
2、服從領導開檔前衛(wèi)生工作的安排,保質保量完成充餐具,備調料,鋪臺,擺位,環(huán)境衛(wèi)生等,事前一切準備工作。我們是一個整體,要有全局觀念,要互相合作,互相幫助。
3、員工午餐,小歇。
(二)班中接待。
1、熱情迎客,主動招呼,堅持禮貌用語。
班前會后迅速進崗,精神飽滿,堅守崗位,堅持微笑,注意自身形象。
當顧客進入餐桌要主動招呼:“先生/小姐,中午好/晚上好,幾位”并拉椅讓座。
撤筷套,問茶水(同時介紹茶葉品種),遞菜單。
為顧客罩上衣套,如有小孩拿取兒童座椅,為顧客倒上第一杯禮貌茶。
2、點菜介紹,主動推薦,當好參謀。
必須掌握菜肴業(yè)務知識,了解當市估清品種及增加品種。
(1)準備寫明臺號,人數(shù),日期及時間,字跡端正,清楚易懂。
(2)介紹菜肴要葷素搭配,口味不易重復,多推薦廚房出品好顧客反應好的品種。要做到“四個不要”:“不要同一口味”,“不要同一原料”,“不要同一烹調方法”,“不要同一盛器”。
(3)不同對象,不同場合推薦不同菜肴。對紅燒菜,烹調時間,蒸煮時間長的菜要事先同客人做好解釋,讓顧客有心理準備。
(4)營業(yè)中途有估清,退菜必須寫明原因由廚房或部門領導簽字證明方可退菜。
(5)點菜要掌握主動,爭取時間,但也必須尊重客人自眩。
(6)確定點菜后要做到重復一遍,核對無誤再交收銀下廚房。
【實用】服務員的辭職報告四篇。
教師個人服務工作計劃篇十一
餐飲部的每一位成員都是酒店的形象窗口,不僅整體形象要能經受得住考驗,業(yè)務知識與服務技巧更是體現(xiàn)一個酒店的管理水平,要想將業(yè)務知識與服務技巧保持在一個基礎之上,必須抓好培訓工作,如果培訓工作不跟上,很容易導致員工對工作缺乏熱情與業(yè)務水平松懈,因此,下半年計劃每月根據(jù)員工接受業(yè)務的進度和新老員工的情況進行必要的分層次培訓,培訓方式仍主要是偏向授課與現(xiàn)場模擬,并督導其在工作中學而用之。
同時在每個月底向酒店質檢部上交下一月的培訓計劃,方便酒店質檢部及時給予監(jiān)督指導。
進一步加強吧臺餐飲預訂的靈活性以及包廂服務員的酒水推介意識和技巧,提高酒水銷售水平,從而多方面提高酒店的經濟效益。
利用一切機會不斷地向員工灌輸顧客就是上帝的理念;同時激勵員工發(fā)揚團結互助的精神,增強員工的凝聚力,樹立集體榮辱觀。
1、嚴抓日常消耗品的節(jié)約。如餐巾紙、牙簽、布草、餐具等。
2、降低設備運行的消耗。如空調合理開啟及時關閉等。
3、杜絕馬桶長流水、長明燈等。
保持與員工溝通交流的習慣,以增近彼此的了解,便于工作的開展。
計劃每個月找部門各崗位的員工進行談話,主要是圍繞著工作與生活為重點,讓員工在自己所屬的工作部門能找到傾訴對象,保證溝通程序的暢通,根據(jù)員工提出合理性的要求,管理人員時刻將員工心里存在的問題當成自己的問題去用心解決,為員工排憂解難。
如果解決不了的及時上報酒店領導尋求幫助。讓員工真正感受到自己在部門、在酒店受到尊重與重視,從而人人能有個好心情,這樣更有助于更好地服務于顧客。
每日質檢,主要檢查各崗位員工的儀容儀表、禮節(jié)禮貌、衛(wèi)生紀律、餐中服務細節(jié)、宿舍紀律衛(wèi)生等方面的巡檢。定期報請酒店質檢部來本門監(jiān)督指導工作,并主動匯報部門質檢情況,從而不斷提高本門質檢水準。
逐步改觀個別管理人員執(zhí)行力不強的局面。
20xx年下半年是新的征程,新的起點。我決心一如既往地視酒店的發(fā)展為已任、視部門的發(fā)展為已任、視員工的發(fā)展為已任、視自己的發(fā)展為已任。
教師個人服務工作計劃篇十二
我們要讓就餐的人們獲得健康、能量與良好的服務。你就可能將平凡的工作做得不同凡響。而企業(yè)最需要的人就是熱愛工作的人。
從這次餐飲服務員,改變我認為干餐飲服務員是沒有前途的消極想法;樹立了干一行,愛一行的思想,知道了一個人是否有所作為,不在于他從事何種職業(yè),而在于他是否盡心盡力把所從事的工作做好。具備了我的從業(yè)意志和端正了我的工作態(tài)度;知道了成功服務員應有的素質,從而增強我的從業(yè)意識,立志要么不做,要做就做一個有理想、有道德、有知識、有紀律的合格服務員。
我學會了服務賓客的原則;服務賓客的程序;服務中工作細則;宴會出菜程序;托盤的技巧及端托行走的步伐;鋪臺、擺臺的注意事項;換煙灰缸的重點;點菜、寫菜單、取消菜式的注意事項及推銷菜品的技巧;斟酒水的基本方法、程序和酒水的一般知識;處理客人投訴及服務工作突發(fā)事件對應技巧;餐廳開市的準備工作及收市的注意事項以及各種服務禮儀、餐飲衛(wèi)生知識、消防知識等等。使我成為一個優(yōu)秀的服務員奠定了基礎。
在這次服務員兼職工作中我總結出作為一個優(yōu)秀服務員要具備。
熱愛你的工作:當你熱愛自己的工作,你就會快樂地、更容易地做好你的工作。我們要讓就餐的人們獲得健康、能量與良好的服務。你就可能將平凡的工作做得不同凡響。而企業(yè)最需要的人就是熱愛工作的人。
迅速熟悉工作標準和方法:為了自己的企業(yè)和自己在激烈的競爭中獲勝,我們必須能夠盡快地投入工作并勝任工作,以提高工作效率。
要有勤奮的精神:餐飲工作主要是手頭工作,通常不會過重,多做一些與不會累壞。所以我們要做到腿勤、眼勤、手勤、心勤。主動地工作,主動地尋找工作?!耙磺谔煜聼o難事”的俗語說出一個很深刻道理,只要你勤奮成功的'大門就為你敞開。
要有自信心:與金錢、勢力、出身背景相比,自信是最重要的東西,自信能幫助人排除各種障礙、克服各種困難,相信自己是秀的。
教師個人服務工作計劃篇十三
一,上班時間:
18:
40x2:
00營結。
二,點名時間:
18:40x19:00為班前點名時間,點名工作由部門主管進行,部門全體員工必須準時參加,點名前員工應穿好工作服,并佩帶好工號牌和營業(yè)用具,儀容儀表必須符合公司要求,點名遲到者按公司考勤制度處理。
三,營業(yè)前準備工作:
120:00為營業(yè)前準備工作。作為一線員工應清楚和熟悉每天營業(yè)前的準備工作內容。以最佳質量和最快速度予以完成,所有員工必須做到上崗前10分鐘內完成所有準備工作,留有空余時間進行自我檢查。
四,上崗時間,開始營業(yè):
20:00-2:30營結:
為上崗時間,到達上崗時間時員工必須在指定的位置,按規(guī)定姿勢站位侍容。在客人未到之前嚴禁隨意走動或閑聊。
工作流程。
一,站位。二,迎客。三,點單。四,復單。五,落單。六,返回崗位核對出品。七,斟酒服務。八,巡臺:
(1)桌面衛(wèi)生(2)地面衛(wèi)生(3)巡視情況(4)二次促銷(5)記得提醒客人(6)轉臺(7)贈送方式(8)客人發(fā)票(9)跟客人互動(10)存酒(11)中途有客人離場,(12)返酒(13)撿到客人遺留物品及時上交。九,歡送客人。十,清理衛(wèi)生,重新擺臺。
操作流程細節(jié)及注意事項(大廳服務)。
一,站位:
到達上崗時間,大廳服務員應及時到達指定位置站位待客,客人未到之前嚴禁服務員串崗閑聊。
二,迎客:
當迎賓將客人帶到自已的區(qū)域并開臺時,服務員立即上前為客人服務。
三,點單:
服務員詢問客人飲用什么酒水,根據(jù)客人的檔次,由價高往價低推銷并問需配什么飲料。(注:
香煙一律點在外賣房)。
四,復單:
得到確認后,并向客人重復所點酒水,以免聽錯。
五,落單:
(注:
現(xiàn)場服務員不得接收現(xiàn)金,)向客人復單后立即至落單臺落單,落單時應仔細謹慎以免出錯造成出品延誤。
注:
(傳送到達目的地后現(xiàn)場服務人員要協(xié)助傳送收取消費金額,消費未滿抵消時要一次性收取最低消費。具體細則見傳送工作流程)。
六,返回崗位后應第一時間將客人所點物品以實填寫在臺卡上并進行封卡合計以方便二次點單,當傳送將所點物品送到時應進行核對是否有誤。
七,沖斟酒服務:
酒水上來后要請客人驗酒,經客人同意,后方可打開為客人到酒。(同時如是洋酒要問客人喝濃喝淡)沖酒時要注意動作的優(yōu)雅性和藝術性,并為客人斟酒,(斟酒時應注意順序,先主后賓,先女后男)。
八,巡臺:
(1)桌面衛(wèi)生:
標準為桌面無水跡雜物空瓶空碟,物品擺放美觀整齊煙缸內不得超過三個煙頭或三個等量的雜物(2)地面衛(wèi)生:
(3)巡視情況:
在服務過程中,應隨時注意客人是否有自帶酒水現(xiàn)象,一旦發(fā)現(xiàn)立即予以阻止,阻止無效應立即通知部門管理人員(除轉臺,存酒情況下,嚴禁服務員拿酒在營業(yè)現(xiàn)場隨意走動否則視為飛單,作開除處理)。
(4)二次促銷:
及時調酒并為客人到酒,酒水.飲料接近用完時,應及時提醒客。
人并借機向客人推銷酒水或軟飲及各類食品,主動幫客人點煙。
(5)記得提醒客人:
因酒吧人流量大,大廳服務員有責任看好客人的貴重物品,并隨時提醒客人將其保管好,如有客人離場,應主動上前詢問并告知客人位子最多保留30分鐘。
(6)轉臺:
在服務中,如有客人轉臺服務員應立即通知服務部管理人員,由管理人員負責協(xié)助迎賓轉臺事務。服務員則負責將客人的酒水食品拿到轉入的臺位。并提醒客人帶好自已的隨身物品,嚴禁服務員私自幫客人轉臺,轉好后立即換干凈的杯具(本公司所有轉臺均可帶最底消費轉臺。(7).贈送方式:
若有客人需要時,服務員應立即通知營業(yè)部管理人員,由管理人員通知預定人進行贈送(服務員無權答應客人任何贈送要求)。
8.客人要發(fā)票怎么辦:
若客人要發(fā)票時,服務員應立即通知營業(yè)部經理,由經理負責將發(fā)票拿到客人手中,服務員及其他服務員無權為客人拿發(fā)票。
9.跟客人互動:
作為酒吧一名優(yōu)秀的大廳服務員除了熟練的完成服務工作外還應具備調節(jié)客人與酒吧,客人與客人之間的關系,作為一種橋梁將二者之間緊密的聯(lián)系在一起,并要想方設法使之和諧,融洽。
10.存酒:
客人離場后,發(fā)現(xiàn)有客人剩余的酒水寄存則由服務員通知服務部主管。
11.中途客人離場:
服務員確定客人離場后應第一時間通知主管,由主管通知前廳部,通知后服務員應立即把臺面整理干凈,并重新擺臺,以便接待下一批客人。對于無法確認客人是否離場的臺位,服務員應立即征求主管的意見,作出處理,為增加公司的營業(yè)額,服務員必須準確的掌握客人的動向,及時向上級領導同通報。
12.返酒:
如客人離場后發(fā)現(xiàn)有剩余酒水,服務員應第一時間交往后吧,并在酒水回收本上做好登記,要求后吧人員簽字。(不得私自將剩余酒水占為己有,否則視為飛單,做開除處理)。
13.如有遺留物品:
客人在離場時,若有遺留物品,服務員應第一時間交至總臺,并填寫遺失物品登記表,公司將會根據(jù)物品價值給予獎勵。
九,歡送客人:
要以規(guī)范的禮貌用語歡送客人,并提醒客人帶好隨身物品。
十,清理衛(wèi)生。寫好工作報告等待下班:
1,客人走后要及時清理區(qū)域衛(wèi)生等侯區(qū)域領班檢查。
2,大廳服務員下班時間原則為2:
30為準,若到達下班時間,自己崗位上還有客人應以客人走為準。特殊情況必須服從部門領導安排,下班之前應將時間崗位上的營業(yè)用具收放妥當,衛(wèi)生清理干凈,并填寫工作報告方可下班。
注:
工作報告:
員工的工作報告是公司收集客人信息和反饋意見的主要來源同時也是反映員工的心聲與上司溝通的一個重要渠道,因此,員工有責任認真規(guī)范和內容詳盡的填寫報告,而且必須有時間,地點和報告人.并確保及時上交,屬于投訴類的心須具備人物以及事實的經過和證人.否則將會顯得軟弱無力,從而影響投訴效果。
教師個人服務工作計劃篇十四
**年*月*日,**市地稅局開通了全國首家省級稅務熱線電話――**地稅“*****”納稅服務熱線。熱線運行以來,在宣傳稅收知識,提供政策咨詢,接受涉稅舉報等方面發(fā)揮了積極作用,成為稅務機關與納稅人之間加強溝通、密切聯(lián)系的重要橋梁。為進一步深化“*****”服務熱線的功能,加強對地稅系統(tǒng)咨詢服務工作的管理,市局在先行試點的基礎上,著手開展了“*****”遠程座席的推廣工作。本著為納稅人提供更為優(yōu)質便捷服務的原則,順義地稅局在本局范圍內所有稅務所設立遠程座席14部,并于1月1日正式運行。經過半年多的實踐,“*****”遠程座席豐富了基層稅務機關的納稅服務手段,取得了明顯效果。
(一)運行基本情況。
“*****”服務熱線遠程座席是“*****”**地稅熱線咨詢服務網(wǎng)絡的延伸,它以“*****”特服號碼為載體,以現(xiàn)代信息技術為依托,以構建規(guī)范、熱情、周到的綜合服務系統(tǒng)為目標。此系統(tǒng)包括兩部分,即系統(tǒng)管理平臺和**市地方稅務局客戶服務技術支持系統(tǒng)。系統(tǒng)管理平臺在登錄后自動記錄每一個打進和撥出電話的錄音;客戶服務技術支持系統(tǒng)包括六個管理模塊,分別是信息登記、信息查詢、統(tǒng)計報表、系統(tǒng)維護、外撥管理和高頻問題。其中,信息登記模塊使用較為頻繁,咨詢人員需要通過其逐一記錄咨詢電話的問答內容。
經過半年多的運行,順義地稅局“*****”熱線遠程座席運行情況良好。從接聽話務情況上來看,納稅咨詢占主體,1-6月共受理納稅咨詢6398件,未發(fā)生舉報、投訴件,各月具體受理咨詢情況見下表:
從納稅人咨詢的內容上看,各類咨詢問題占咨詢問題總數(shù)的比例分別為:稅收政策類問題占43%,涉及發(fā)票類問題占6%,申報辦稅類問題占29%,稅收法制類問題占1%,其他類咨詢問題占21%。見下圖:
從咨詢問題所涉及的稅種上看,各稅種所占比例為:個人所得稅18%,營業(yè)稅11%,車船使用(牌照)稅19%,契稅20%,房產稅6%,企業(yè)所得稅3%,印花稅10%,其他稅種13%。見下圖:
上半年,順義地稅局“*****”遠程座席受理業(yè)務量逐月遞增,數(shù)量趨于平穩(wěn),這一方面說明“*****”遠程座席咨詢工作逐步邁入了正軌,另一方面也體現(xiàn)了遠程座席作為一種便捷的咨詢手段正在逐步為廣大納稅人所熟悉和接受,已成為納稅人與稅務機關溝通的重要渠道。
(二)“*****”遠程座席的主要作用。
1.解決問題針對性更強。
順義地稅局納稅服務熱線遠程座席是以市局“*****”特服號碼為載體,通過在各轄區(qū)內主管稅務所設置專門的咨詢電話來實現(xiàn)的,這就為更好地解決納稅人的實際問題創(chuàng)造了條件。在稅務所受理的咨詢中,咨詢對象大多數(shù)為本轄區(qū)內的納稅人,稅務所對其基本情況及經營背景比較熟悉,因而,受理人員往往能夠結合納稅人的實際,做出及時、準確的.答復。
2.咨詢服務監(jiān)督更有效。
[找文章到大秘書-/-一站在手,寫作無憂!]。
遠程座席配備了專門的錄音系統(tǒng),可以及時跟蹤受理人員受理的問題及答復的內容,使咨詢的整個過程處于有效監(jiān)督之下,促使受理人員增強工作責任心,規(guī)范咨詢服務行為,不斷提高咨詢服務的質量和水平。
3.稅收宣傳方向性更突出。
通過開展遠程座席咨詢,稅務機關不僅可以及時幫助納稅人解決日常工作中遇到的涉稅問題,還可以對納稅人提出的問題進行總結歸類,及時對這些一手資料做出分析,找出納稅人普遍存在或關心的問題,向稅收管理的各個環(huán)節(jié)傳遞信息,便于稅務機關查遺補漏,有針對性的加強稅收宣傳,提高稅收宣傳的實效性,普及稅法知識。
二、“*****”遠程座席運行中存在的問題。
(一)遠程座席咨詢受理方式單一。
近幾年,“*****”**地稅熱線經過不斷探索與發(fā)展,服務方式得到了有效地改進和完善,目前,除了人工直接受理外,還設有系統(tǒng)留言、接收、發(fā)送傳真、網(wǎng)絡電話、系統(tǒng)自動查詢服務等。與之相比,遠程座席咨詢受理方式相對單一。具體表現(xiàn)為,遠程座席目前只提供人工方式下的咨詢服務,尚未實現(xiàn)語音留言、傳真服務等多種服務方式,因此,在咨詢的高峰時段,部分納稅人咨詢電話不易接入,不利于納稅人問題的及時解決。
(二)咨詢服務尚未達到專業(yè)化要求。
“*****”**地稅熱線咨詢服務工作的順利開展,源自于專門化的管理服務機構和專業(yè)化的咨詢服務隊伍的支撐,這是咨詢服務工作質量的重要保障。而遠程座席的設置管理模式則有所不同,目前,順義地稅局的遠程座席主要是分布于各個稅務所的辦稅場所,受稅務所實際情況的制約,雖然受理咨詢的人員相對固定,但是由于在負責咨詢工作的同時還要兼顧其他工作,加之辦稅大廳環(huán)境復雜,納稅人進出頻繁,往往會對遠程座席咨詢服務工作產生一定影響,使咨詢服務很難達到專業(yè)化的要求。
(三)咨詢服務內部開展不均衡。
目前,順義地稅局共設有14個遠程座席,就整體咨詢業(yè)務開展情況而言,每個月全局的受理咨詢數(shù)量呈上升趨勢,但是具體到稅務所咨詢情況上,各稅務所咨詢業(yè)務量之間存在著較大差距,這其中固然有納稅人咨詢具有不穩(wěn)定性等諸多客觀因素影響,但是稅務機關自身因素也不容忽視,如:個別稅務所推廣應用遠程座席的宣傳不夠,納稅人對“*****”遠程座席缺乏足夠的認識,傾向于上門咨詢的納稅人仍然占一定比例。
(四)咨詢服務質量評價方法和體系有待于進一步完善。
咨詢服務工作本身是稅務人員與納稅人進行交流、互動的過程,在這個過程中,稅務人員答復問題是否令納稅人滿意,與稅務人員業(yè)務知識、服務態(tài)度、服務方法、納稅人所提出的問題甚至是納稅人當時的心情等多方面因素有關,因此,遠程座席咨詢工作質量考核指標很難予以量化。然而,僅就目前管理現(xiàn)狀而言,主要以咨詢電話接入數(shù)量來反映各單位咨詢工作開展情況,也存在一定片面性,使得一味追求數(shù)量的現(xiàn)象較為突出。因此,迫切需要進一步完善咨詢服務質量的評價方法和體系。
(五)受理人員素質有待進一步提高。
咨詢服務工作是一項業(yè)務要求全面、服務內容綜合性強的工作,這種工作性質對遠程座席受理人員提出了較高要求和標準。但是,從目前實際情況看,遠程座席受理人員的綜合素質還不能滿足咨詢工作的需要,主要表現(xiàn)為:1、負責受理咨詢工作的人員普遍較年輕,業(yè)務知識不全面、工作經驗不足,處理問題的方式方法有欠缺;2、學習意識不強,不能夠及時主動地對一些新政策進行了解和掌握,缺乏對自身工作的研究和總結。
三、幾點建議。
(一)豐富“*****”遠程座席咨詢服務方式。
“*****”遠程座席的運行使**地稅咨詢服務網(wǎng)絡得到了完善,隨著遠程座席的深入應用,其服務方式有必要進一步加以豐富。建議在目前開展人工咨詢服務的基礎上,比照**地稅熱線服務功能,結合稅收工作實際,增加語音留言、接收、發(fā)送傳真等服務。同時,進一步拓展網(wǎng)上咨詢服務,可以開辟網(wǎng)上視頻咨詢、bbs論壇等,從而為納稅人提供更豐富的咨詢、交流渠道。
(二)完善遠程座席運行機制。
“*****”遠程座席的順利運行及其作用的充分發(fā)揮依靠于完善的運行機制作保證。在這方面,盡管我們已經在各稅務所設立了相應的熱線座席,但是其專業(yè)化、規(guī)范化程度離納稅人的要求還有一定距離,因此,在管理制度、座席設置、人員安排等方面仍然需要認真研究和實踐。一是進一步明確各科室職責,做好業(yè)務支持,并嚴格按照職責分工,履行各自職能;二是視稅務所自身條件,可在辦稅場所建立專門的“*****”遠程座席工作室,保證遠程坐席的工作環(huán)境,受理人員安排上要盡量固定,并能夠專門從事此項工作。三是建立咨詢服務反饋機制,針對咨詢過程中的熱點、難點問題,反饋給相關稅收管理、宣傳部門,以增加稅收管理、宣傳工作的針對性和有效性,滿足廣大納稅人的需求。
(三)完善遠程座席咨詢服務質量評價方法。
對于遠程座席熱線受理質量的考核要從完善內外部監(jiān)督評價方法入手。一方面,考核管理部門要加強監(jiān)管,在定期通報各個遠程座席受理業(yè)務情況的同時,要做好遠程座席熱線咨詢全程錄音的抽查,并向納稅人發(fā)放咨詢工作滿意度調查表,了解各單位咨詢工作開展效果。另一方面,在遠程座席功能中添加納稅人即時評價功能,納稅人在收到受理人員答復后可以通過此項功能對其提供的服務進行及時評價。通過綜合上述信息,實現(xiàn)對各單位咨詢服務工作質量的有效評價。
(四)提高咨詢受理人員綜合素質。
遠程座席咨詢受理人員的綜合素質是咨詢服務工作質量的關鍵,因此,要不斷提高咨詢服務工作水平,就需要做好下幾方面工作。一是加強遠程座席熱線受理人員隊伍建設。將思想政治覺悟高、服務意識強、業(yè)務知識過硬、經驗豐富的干部安排到咨詢服務崗位,確保遠程座席熱線咨詢工作開展的需要。二是加強全面培訓。一方面加強思想道德教育和職業(yè)道德教育,培養(yǎng)干部的奉獻意識、責任意識。另一方面,要及時組織干部學習各種稅收知識及新政策、新文件,提高回復問題的準確性。此外,還應加強對干部文明禮儀的培訓。三是組織工作交流。鑒于遠程座席分布于各個稅務所的辦稅場所,不同的工作人員遇到的情況千差萬別,因此,有必要定期組織咨詢受理人員開展工作交流,總結咨詢工作中的問題、經驗、方法,為彼此提供借鑒。四是開展模范評比。如組織咨詢服務之星,最滿意的咨詢受理人員評選活動,樹立榜樣,營造爭先創(chuàng)優(yōu)的氛圍,調動干部工作的積極性,促進遠程座席咨詢服務工作不斷邁上新的水平。
(五)增強納稅人對遠程座席的認識。
針對目前納稅人對遠程座席認識不足的問題,要進一步擴大宣傳,使之對遠程座席設立的目的、意義以及所具備的功能有所了解,如制定“*****”遠程座席說明及使用手冊發(fā)放給納稅人,在稅收宣傳欄中對遠程座席進行全面介紹,利用辦稅員例會講解遠程座席的應用等等。總之,隨著納稅人對遠程座席認識的逐步提高以及遠程座席的深入推廣運行,它必將成為納稅人解決各種問題的重要途徑。
教師個人服務工作計劃篇十五
餐飲部的每一位成員都是酒店的形象窗口,不僅整體形象要能經受得住考驗,業(yè)務知識與服務技巧更是體現(xiàn)一個酒店的管理水平,要想將業(yè)務知識與服務技巧保持在一個基礎之上,必須抓好培訓工作,如果培訓工作不跟上,很容易導致員工對工作缺乏熱情與業(yè)務水平松懈,因此,下半年計劃每月根據(jù)員工接受業(yè)務的進度和新老員工的情況進行必要的分層次培訓,培訓方式仍主要是偏向授課與現(xiàn)場模擬,并督導其在工作中學而用之。
同時在每個月底向酒店質檢部上交下一月的培訓計劃,方便酒店質檢部及時給予監(jiān)督指導。
進一步加強吧臺餐飲預訂的靈活性以及包廂服務員的酒水推介意識和技巧,提高酒水銷售水平,從而多方面提高酒店的經濟效益。
利用一切機會不斷地向員工灌輸顧客就是上帝的理念;同時激勵員工發(fā)揚團結互助的精神,增強員工的凝聚力,樹立集體榮辱觀。
1、嚴抓日常消耗品的節(jié)約。如餐巾紙、牙簽、布草、餐具等。
2、降低設備運行的消耗。如空調合理開啟及時關閉等。
3、杜絕馬桶長流水、長明燈等。
計劃每個月找部門各崗位的員工進行談話,主要是圍繞著工作與生活為重點,讓員工在自己所屬的工作部門能找到傾訴對象,保證溝通程序的暢通,根據(jù)員工提出合理性的要求,管理人員時刻將員工心里存在的問題當成自己的問題去用心解決,為員工排憂解難。
如果解決不了的及時上報酒店領導尋求幫助。讓員工真正感受到自己在部門、在酒店受到尊重與重視,從而人人能有個好心情,這樣更有助于更好地服務于顧客。
每日質檢,主要檢查各崗位員工的儀容儀表、禮節(jié)禮貌、衛(wèi)生紀律、餐中服務細節(jié)、宿舍紀律衛(wèi)生等方面的巡檢。定期報請酒店質檢部來本門監(jiān)督指導工作,并主動匯報部門質檢情況,從而不斷提高本門質檢水準。
20xx年下半年是新的征程,新的起點。我決心一如既往地視酒店的發(fā)展為已任、視部門的發(fā)展為已任、視員工的發(fā)展為已任、視自己的發(fā)展為已任。
教師個人服務工作計劃篇十六
熱愛你的工作:當你熱愛自己的工作,你就會快樂地、更容易地做好你的工作。我們要讓就餐的人們獲得健康、能量與良好的服務。你就可能將平凡的工作做得不同凡響。而企業(yè)最需要的人就是熱愛工作的人。
迅速熟悉工作標準和方法:為了自己的企業(yè)和自己在激烈的競爭中獲勝,我們必須能夠盡快地投入工作并勝任工作,以提高工作效率。
要有勤奮的精神:餐飲工作主要是手頭工作,通常不會過重,多做一些與不會累壞。所以我們要做到腿勤、眼勤、手勤、心勤。主動地工作,主動地尋找工作?!耙磺谔煜聼o難事”的俗語說出一個很深刻道理,只要你勤奮成功的大門就為你敞開。
要有自信心:與金錢、勢力、出身背景相比,自信是最重要的東西,自信能幫助人排除各種障礙、克服各種困難,相信自己是最優(yōu)秀的。
責任:就是以公司利益為重,對自己的工作崗位負責;就是為客人負責,給客人提供優(yōu)質的出品與服務;就是“敬無在”,即使沒有人監(jiān)督你,你也會認真地做好工作,這就是責任的表現(xiàn)。
平常心面對工作中的不公平:在工作中沒有絕對的公平,位在努力者面前,機會總是均等的`。沒有一定的挫折承受能力,今后如何能挑起大梁。
教師個人服務工作計劃篇十七
作為一名家政服務從業(yè)人員,我們首先要做的工作就是結合雇主加重的'實際情況,制定一套實用高效的工作計劃表。家政工作基本上都是以一天為周期,每天的工作基本上都有規(guī)律。只有這樣,才能有條有紊,避免出現(xiàn)差錯。
家政從業(yè)人員請參照下表并根據(jù)雇主家中的具體情況合理安排自己一天的工作。
時間主要工作內容。
6:00-6:30起床,整理個人衛(wèi)生。
6:30-7:00做早餐。
7:00-7:30協(xié)助小孩起床、晨讀。
7:30-8:30送小孩上學,買菜。
說明:以上工作流程應根據(jù)雇主家的實際情況和要求靈活變通。
教師個人服務工作計劃篇十八
作為一名家政服務從業(yè)人員,我們首先要做的工作就是結合雇主加重的實際情況,制定一套實用高效的工作計劃表。家政工作基本上都是以一天為周期,每天的工作基本上都有規(guī)律。只有這樣,才能有條有紊,避免出現(xiàn)差錯。
家政從業(yè)人員請參照下表并根據(jù)雇主家中的具體情況合理安排自己一天的工作。
時間主要工作內容。
6:00-6:30起床,整理個人衛(wèi)生。
6:30-7:00做早餐。
7:00-7:30協(xié)助小孩起床、晨讀。
7:30-8:30送小孩上學,買菜。
說明:以上工作流程應根據(jù)雇主家的實際情況和要求靈活變通。