計劃是實現(xiàn)目標(biāo)的第一步，它能夠提供清晰的方向和明確的行動步驟。在制定計劃時，我們可以借鑒他人的經(jīng)驗和方法，以便更好地完成任務(wù)。以下是一些優(yōu)秀學(xué)生的計劃范文，他們的經(jīng)驗和方法或許對你有所啟發(fā)。
白酒市場調(diào)研計劃書篇一
生日消費在大學(xué)生的日常消費中所占的比重越來越占比大，生日禮物、生日宴會不再只是朋友間情誼的表達(dá)，同時也成了社交的一種新方式。生日，是當(dāng)今大學(xué)生生活中的“紅色炸彈”，生日消費也在逐年遞增之中。
（1）了解浙江工業(yè)大學(xué)學(xué)生生日消費的情況。
（2）了解浙江工業(yè)大學(xué)生生日消費所占日常消費的比重，預(yù)測有關(guān)生日禮物、生日宴會在未來市場中的發(fā)展前景。
（3）了解浙江工業(yè)大學(xué)生對于生日消費的看法，進(jìn)一步了解他們的消費觀。
1.大學(xué)生生日消費的消費形態(tài)（消費方式、花費、習(xí)慣等。如：一般送怎樣的生日禮物、價錢在多少左右、會選擇怎樣的方式過生日。）
2.大學(xué)生對生日消費現(xiàn)狀的看法。
3.當(dāng)前有關(guān)生日消費的市場情況。
調(diào)查對象組成及抽樣如下：
消費者：浙工大屏峰校區(qū)學(xué)生。大一（20%）大二（40%）大三（40%）。
市場：學(xué)校附近禮品店老板、餐館老板。
消費者樣本要求：
1、消費者所學(xué)專業(yè)不能為市場營銷、調(diào)查或廣告類專業(yè)。
2、消費者在近半年內(nèi)沒有接受過類似的.市場調(diào)查。
3、消費者在填寫問卷時態(tài)度誠懇。
（一）規(guī)定
1、儀表端正、大方。
2、舉止談吐得體，態(tài)度親切、熱情。
3、具有認(rèn)真負(fù)責(zé)、積極的工作精神及職業(yè)熱情。
4、訪員要具有把握談話氣氛的能力。
5、訪員要有良好的專業(yè)素質(zhì)。
（二）培訓(xùn)
培訓(xùn)必須以時效為導(dǎo)向，本次調(diào)查人員的培訓(xùn)決定采用由課堂老師傳授市場調(diào)研的相關(guān)步驟和方法，小組課后培訓(xùn)并加強思想道德方面的教育，使組員充分認(rèn)識到市場調(diào)查的重要意義，培養(yǎng)大家強烈的事業(yè)心和責(zé)任感，端正其作態(tài)度、作風(fēng)，激發(fā)大家對調(diào)查工作的積極性。
調(diào)研小組主要人員分配如下：
xxx擔(dān)任項目總監(jiān)兼任企劃指導(dǎo)。xx負(fù)責(zé)問卷的設(shè)計及調(diào)整。xx負(fù)責(zé)問卷的發(fā)放和回收。xxx負(fù)責(zé)市場調(diào)查的相關(guān)訪問。xxx、xxx負(fù)責(zé)數(shù)據(jù)的處理和分析。xx、xx負(fù)責(zé)總結(jié)報告的書寫。
（1）問卷調(diào)查。
（2）訪問調(diào)查。
第一階段：初步市場調(diào)查。
第二階段：計劃階段。
第三階段：問卷階段。
白酒市場調(diào)研計劃書篇二
了解手機在大學(xué)生中的狀況
手機市場作一次調(diào)研
大學(xué)生
(見附件1――問卷)
20xx年10月01日到20xx年10月25日
網(wǎng)絡(luò)問卷
為了使調(diào)查具有普遍性，我們放下了傳統(tǒng)的書面問卷形式，而采用制作電子版問卷在網(wǎng)絡(luò)上進(jìn)行調(diào)查的方式。這樣做的好處是顯而易見的：
1、提高效率，減少調(diào)查工作量。我們制作的電子版調(diào)查問卷使用a、net平臺開發(fā)，并掛在朋友的個人主機空間上，無需印刷，無需人工分派問卷。
2、調(diào)查范圍更廣，調(diào)查對象更具隨機性。由于是在網(wǎng)上答卷，沒有空間和時間的限制，回答我們答卷的大學(xué)生朋友人數(shù)在20天左右的時間內(nèi)簡單突破1000人，最后到達(dá)了1237人，并且這些參加我們調(diào)查的朋友來自全國各地。這個數(shù)字是由調(diào)查頁面自動跟蹤生成的。
1、由調(diào)查小組成員共同協(xié)商確定問卷資料，以書面文件形式確定，交由本人進(jìn)行制作成電子版調(diào)查問卷。
2、電子問卷制作完成并透過無錯測試后，我將其上傳到我朋友租用的虛擬主機空間。
3、動員調(diào)查小組所有成員進(jìn)行廣泛宣傳，宣傳方式主要有二：
一是讓自己的朋友上網(wǎng)回答調(diào)查，
二是在論壇上發(fā)布信息，讓論壇上的網(wǎng)友幫忙回答
4、調(diào)查完成后，由全體小組成員對調(diào)查統(tǒng)計數(shù)據(jù)進(jìn)行分析
5、撰寫調(diào)研報告
白酒市場調(diào)研計劃書篇三
我公司在充分考察現(xiàn)在化妝品市場競爭狀態(tài)的情況下，結(jié)合我公司目前對輪藻的研究水平，決定進(jìn)行化妝品的研發(fā)生產(chǎn)。為了了解市場需求，為制定公司的相關(guān)策略，我們決定進(jìn)行一次新產(chǎn)品開發(fā)前的市場調(diào)研，迎合消費者之需，做到有的放矢。
為了給新產(chǎn)品開發(fā)提供客觀數(shù)據(jù)支持，本次市場研究工作的主要目的是:
3、了解消費者獲取化妝品的具體渠道，為新產(chǎn)品上市推廣策略的制定提供依據(jù);
4、了解消費者對本公司新產(chǎn)品--男士護(hù)膚霜的接受程度
根據(jù)上述研究目的，我們本次調(diào)研內(nèi)容主要包括如下各項:
1、了解消費者對男士護(hù)膚霜的消費現(xiàn)狀，分析男士護(hù)膚霜市場的競爭態(tài)勢，了解男士護(hù)膚霜的市場容量，為新產(chǎn)品市場定位提供依據(jù)。所需信息主要有:
了解消費者購買男士護(hù)膚霜時所考慮因素(包裝、渠道等)
了解現(xiàn)在男士護(hù)膚霜市場上的競爭對手，以及其市場占有率(明確自己的市場地位及競爭對策)
2、探究男士護(hù)膚霜消費者的消費心理、動機及其消費行為特點:
了解消費者購買男士護(hù)膚霜的目的(廣告訴求點)
消費者了解男士護(hù)膚霜的主要途徑(廣告宣傳渠道選擇)
了解消費者的在化妝品方面的消費水平(據(jù)消費水平進(jìn)行市場細(xì)分)
3、了解消費者對本公司新產(chǎn)品-男士護(hù)膚霜的接受程度:
被訪者對我公司所開發(fā)新產(chǎn)品的接受程度
被訪者對新產(chǎn)品開發(fā)的建議及意見
因本次調(diào)查是一項探索性研究，要求樣本要有廣泛的代表性，以期能夠基本反映消費者對男士護(hù)膚霜的認(rèn)知和評價，以及對本產(chǎn)品的接受程度和期望:
其親戚朋友不在化妝品公司或廣告公司工作
根據(jù)本調(diào)研的特點，本次調(diào)查方法與抽樣設(shè)計為:
本次調(diào)研采用問卷式
訪問采用街頭攔截式
考慮到本次市場研究對樣本量的要求、成本方面的經(jīng)濟性及時間問題，本次研究對消費者調(diào)查所需要的樣本量約為300個。(由于時間等原因?qū)嵤r為110個)
1.本次調(diào)查由我公司營銷部門人員完成
1.為保證調(diào)查質(zhì)量，我們采取2人/組調(diào)查方式，一審二審復(fù)核制
2.我們將實行一票否決值，即發(fā)現(xiàn)調(diào)查員一份問卷作弊，該調(diào)查員所有問卷作廢
4月16日-4月20日:方案與問卷設(shè)計
4月21日-4月24日:調(diào)查實施
4月25日-4月27日:數(shù)據(jù)處理與分析
4月28日-5月1日:報告撰寫與發(fā)布
項目費用預(yù)算約為元，其用途分別如下:
1、問卷設(shè)計、問卷印刷150
2.調(diào)查與復(fù)核費用 500
3.數(shù)據(jù)處理(編碼、錄入、處理、分析)500
4.報告撰寫與制作700
合計:1850
白酒市場調(diào)研計劃書篇四
市場調(diào)研，是指為了提高產(chǎn)品的銷售決策質(zhì)量、解決存在于產(chǎn)品銷售中的問題或?qū)ふ覚C會等而系統(tǒng)地、客觀地識別、收集、分析和傳播營銷信息的工作。下面公文站小編為大家?guī)淼氖鞘袌稣{(diào)研計劃書，歡迎大家參考!
我公司在充分考察現(xiàn)在化妝品市場競爭狀態(tài)的情況下，結(jié)合我公司目前對輪藻的研究水平，決定進(jìn)行化妝品的研發(fā)生產(chǎn)。為了了解市場需求，為制定公司的相關(guān)策略，我們決定進(jìn)行一次新產(chǎn)品開發(fā)前的市場調(diào)研，迎合消費者之需，做到有的放矢。
為了給新產(chǎn)品開發(fā)提供客觀數(shù)據(jù)支持，本次市場研究工作的主要目的是:。
3、了解消費者獲取化妝品的具體渠道，為新產(chǎn)品上市推廣策略的制定提供依據(jù);。
4、了解消費者對本公司新產(chǎn)品--男士護(hù)膚霜的接受程度。
根據(jù)上述研究目的，我們本次調(diào)研內(nèi)容主要包括如下各項:。
1、了解消費者對男士護(hù)膚霜的消費現(xiàn)狀，分析男士護(hù)膚霜市場的競爭態(tài)勢，了解男士護(hù)膚霜的市場容量，為新產(chǎn)品市場定位提供依據(jù)。所需信息主要有:。
了解消費者購買男士護(hù)膚霜時所考慮因素(包裝、渠道等)。
了解現(xiàn)在男士護(hù)膚霜市場上的競爭對手，以及其市場占有率(明確自己的市場地位及競爭對策)。
2、探究男士護(hù)膚霜消費者的消費心理、動機及其消費行為特點:。
了解消費者購買男士護(hù)膚霜的目的(廣告訴求點)。
消費者了解男士護(hù)膚霜的主要途徑(廣告宣傳渠道選擇)。
了解消費者的在化妝品方面的消費水平(據(jù)消費水平進(jìn)行市場細(xì)分)。
3、了解消費者對本公司新產(chǎn)品-男士護(hù)膚霜的接受程度:。
被訪者對我公司所開發(fā)新產(chǎn)品的接受程度。
被訪者對新產(chǎn)品開發(fā)的建議及意見。
因本次調(diào)查是一項探索性研究，要求樣本要有廣泛的代表性，以期能夠基本反映消費者對男士護(hù)膚霜的認(rèn)知和評價，以及對本產(chǎn)品的接受程度和期望:。
其親戚朋友不在化妝品公司或廣告公司工作。
根據(jù)本調(diào)研的特點，本次調(diào)查方法與抽樣設(shè)計為:。
本次調(diào)研采用問卷式。
訪問采用街頭攔截式。
考慮到本次市場研究對樣本量的要求、成本方面的經(jīng)濟性及時間問題，本次研究對消費者調(diào)查所需要的樣本量約為300個。(由于時間等原因?qū)嵤r為110個)。
1.本次調(diào)查由我公司營銷部門人員完成。
2.正式調(diào)查前由新產(chǎn)品開發(fā)的技術(shù)人員對訪員進(jìn)行專業(yè)知識的培訓(xùn)，以確保調(diào)查工作質(zhì)量。
1.為保證調(diào)查質(zhì)量，我們采取2人/組調(diào)查方式，一審二審復(fù)核制。
2.我們將實行一票否決值，即發(fā)現(xiàn)調(diào)查員一份問卷作弊，該調(diào)查員所有問卷作廢。
4月16日-4月20日:方案與問卷設(shè)計。
4月21日-4月24日:調(diào)查實施。
4月25日-4月27日:數(shù)據(jù)處理與分析。
4月28日-5月1日:報告撰寫與發(fā)布。
項目費用預(yù)算約為元，其用途分別如下:。
1、問卷設(shè)計、問卷印刷150。
2.調(diào)查與復(fù)核費用500。
3.數(shù)據(jù)處理(編碼、錄入、處理、分析)500。
4.報告撰寫與制作700。
合計:1850。
一.前言。
二.調(diào)查目的。
三.調(diào)查內(nèi)容。
四.調(diào)查對象及抽樣。
五.調(diào)查方法。
六.調(diào)查程序及安排。
七.調(diào)查經(jīng)費預(yù)算。
健身器材市場是近一、兩年新興起來的消費品市場之一，搖擺機更是新興之中的新興者。據(jù)宏觀預(yù)測，該市場成長曲線呈上升趨勢。
為配合北京“三來”搖擺機進(jìn)入北京市場，評估搖擺機行銷環(huán)境，制定相應(yīng)的廣告策略及營銷策略，預(yù)先進(jìn)行北京地區(qū)健身器材市場調(diào)查大有必要。
本次市場調(diào)查將圍繞策劃金三角的三個立足點:消費者、市場、競爭者來進(jìn)行。
1.為該產(chǎn)品進(jìn)入北京市場進(jìn)行廣告運動策劃提供客觀依據(jù)。
2.為該產(chǎn)品的銷售提供客觀依據(jù)。
具體為:。
(1)了解北京地區(qū)搖擺機市場狀況。
(2)了解北京地區(qū)消費者的人口統(tǒng)計學(xué)資料，測算搖擺機的市場容量及潛力。
(3)了解北京地區(qū)消費者對健身器材的消費的觀點、習(xí)慣。
(4)了解北京地區(qū)已購買搖擺機的消費者的情況。
(5)了解競爭對手的廣告策略、銷售策略。
(一)消費者。
1.消費者的統(tǒng)計資料(年齡、性別、收入、文化程度、家庭構(gòu)成)。
2.消費者對健身器材的消費形態(tài)(健身方式、健身花費、健身習(xí)慣、健身看法等)。
3.消費者對健身器材購買形態(tài)(購買過什么器材、購買地點、選購標(biāo)準(zhǔn)、付款方式等)。
4.消費者理想的健身器材描述。
5.消費者對健身器材類產(chǎn)品廣告的反映。
(二)市場。
1.北京地區(qū)健身器材種類，品牌，銷售情況。
2.北京地區(qū)消費者需求及購買力狀況。
3.北京地區(qū)市場潛力測評。
4.北京地區(qū)健身器材銷售通路狀況。
(三)競爭者。
1.北京地區(qū)上有哪幾類健身器材，搖擺機的品牌、產(chǎn)區(qū)、價格。
2.市場上現(xiàn)有搖擺機銷售狀況。
3.個品牌、各類型搖擺機的主要購買者描述。
4.競爭對手的廣告策略和銷售策略。
因為搖擺機為新興商品，目前北京市場上多以進(jìn)口品牌為主，高檔次、高價位，一時尚未能進(jìn)入工薪階層，購買者都位收入較高者，所以，在確定調(diào)查對象時，適當(dāng)針對目標(biāo)消費者，點面結(jié)合，有所側(cè)重。
調(diào)查對象組成及抽樣如下:。
消費者:300戶其中家庭月收入3000元以上占50%。
經(jīng)銷商:20家其中大型綜合商場6家。
中型綜合商場4家。
健身器材專業(yè)店4家。
體育器材專業(yè)店4家。
小型綜合商場2家。
消費者樣本要求:。
1.家庭成員中沒有人在健身器材生產(chǎn)單位或經(jīng)銷單位工作。
2.家庭成員沒有人在市場調(diào)查公司工作。
3.家庭成員沒有人在廣告公司工作。
4.家庭成員沒有人在最近半年中接受過類似產(chǎn)品的市場調(diào)查測試。
以訪談為主:。
戶訪。
售點訪問。
訪員要求:。
1.儀表端正、大方。
2.舉止談吐得體，態(tài)度親切、熱情、具有把握談話氣氛的能力。
3.經(jīng)過專門的市場調(diào)查培訓(xùn)，專業(yè)素質(zhì)較好。
5.具有認(rèn)真負(fù)責(zé)、積極的工作精神及職業(yè)熱情。
第一階段:初步市場調(diào)查。
第二階段:計劃階段。
確認(rèn)修正計劃1天。
第三階段:問卷階段。
問卷設(shè)計2天。
問卷調(diào)整、確認(rèn)2天。
問卷印制3天。
第四階段:實施階段。
訪員培訓(xùn)2天。
實施執(zhí)行10天。
第五階段:研究分析。
數(shù)據(jù)輸入處理2天。
數(shù)據(jù)研究分析2天。
第六階段:報告階段。
報告書寫2天。
報告打印2天。
調(diào)查實施自計劃、問卷確認(rèn)后第四天執(zhí)行。
白酒市場調(diào)研計劃書篇五
一、消極式的工作（救火式的工作：災(zāi)難和錯誤已經(jīng)發(fā)生后再趕快處理）
二、積極式的工作（防火式的工作
（預(yù)見災(zāi)難和錯誤，提前計劃，消除錯誤）
寫調(diào)研方案實際上就是對我們自己工作的一次盤點，市場營銷調(diào)研方案計劃書。讓自己做到清清楚楚、明明白白。調(diào)研是我們走向積極式工作的起點。
個人的發(fā)展要講長遠(yuǎn)的職業(yè)規(guī)劃，對于一個不斷發(fā)展壯大，人員不斷增加的企業(yè)和組織來說，調(diào)研顯得尤為迫切。企業(yè)小的時候，還可以不用寫調(diào)研方案。因為企業(yè)的問題并不多，溝通與協(xié)調(diào)起來也比較簡單，只需要少數(shù)幾個領(lǐng)導(dǎo)人就把發(fā)現(xiàn)的問題解決了。但是企業(yè)大了，人員多了，部門多了，問題也多了，溝通也更困難了，領(lǐng)導(dǎo)精力這時也顯得有限。調(diào)研的重要性就體現(xiàn)出來了。
記得當(dāng)時，總經(jīng)理在中高層干部的例會上問大家：“有誰了解就業(yè)部的工作”，現(xiàn)場頓時鴉雀無聲，沒有人回答。幾秒鐘后，才有位片區(qū)負(fù)責(zé)人舉起手來，然后又有一位部門負(fù)責(zé)人遲疑的舉了一下手；總經(jīng)理接著又問大家：“又有誰了解咨詢部的工作”，這一次沒有人回答；接連再問了幾個部門，還是沒有人回答?，F(xiàn)場陷入了沉默，大家都在思考：為什么企業(yè)會出現(xiàn)那么多的問題。
這時，總經(jīng)理說話了：“為什么我們的工作會出現(xiàn)那么多問題，為什么我們會抱怨其他部門，為什么我們對領(lǐng)導(dǎo)有意見………，停頓片刻”，“因為……我們的工作是無形的，誰都不知道對方在做什么，平級之間不知道，上下級之間也不知道，領(lǐng)導(dǎo)也不知道，這樣能把工作做好嗎？能沒有問題嗎？顯然不可能，工作計劃《市場營銷調(diào)研方案計劃書》。問題是必然會發(fā)生的。所以我們需要把我們的工作‘化無形為有形’，如何化，工作計劃就是一種很好的工具！”。參加了這次例會的人，聽了這番話沒有不深深被觸動的。
3、通過調(diào)研方案變被動等事做變?yōu)樽詣幼园l(fā)式的做事。
有了調(diào)研方案，我們不需要再等主管或領(lǐng)導(dǎo)的吩咐，只是在某些需要決策的事情上請示主管或領(lǐng)導(dǎo)就可以了。我們可以做到整體的統(tǒng)籌安排，個人的工作效率自然也就提高了。通過調(diào)研方案變個人驅(qū)動的為系統(tǒng)驅(qū)動的管理模式，這是企業(yè)成長的必經(jīng)之路。
首先要申明一點：調(diào)研方案不是寫出來的，而是做出來的。調(diào)研的內(nèi)容遠(yuǎn)比形式來的重要。我們拒絕華麗的詞藻，歡迎實實在在的內(nèi)容。簡單、清楚、可操作是調(diào)研方案要達(dá)到的基本要求。
如何才能做出一分良好的工作呢？總結(jié)當(dāng)時會議上大家的發(fā)言和后來的一些說話，主要是要做到寫出調(diào)研方案的四個要素。
(1)調(diào)研內(nèi)容
(2)調(diào)研方法
(3)調(diào)研分工
(4)調(diào)研進(jìn)度
缺少其中任何一個要素，那么這個調(diào)研方案就是不完整的、不可操作的，不可檢查的的。最后就會走入“形式主義”，陷入“為了寫調(diào)研而寫方案，喪失寫調(diào)研的目的”。在企業(yè)里難免就會出現(xiàn)“沒什么必要寫調(diào)研方案的聲音”，我們改變自己的努力就可能會走入失敗。
調(diào)研方案寫出來，目的就是要執(zhí)行。執(zhí)行可不是人們通常所認(rèn)為的“我的方案已經(jīng)拿出來了，執(zhí)行是執(zhí)行人員的事情。出了問題也是執(zhí)行人員自身的水平問題”。執(zhí)行不力，或者無法執(zhí)行跟方案其實有很大關(guān)系，如果一開始，我們不了解現(xiàn)實情況，沒有去做足夠的調(diào)查和了解。那么這個方案先天就會給其后的執(zhí)行埋下隱患。同樣的.道理，我們的方案能不能真正得到貫徹執(zhí)行，不僅僅是執(zhí)行人員的問題，也是寫調(diào)研方案的人的問題。
白酒市場調(diào)研計劃書篇六
明星周邊產(chǎn)品是今一、兩年新興起來的消費品市場之一。據(jù)預(yù)測，該市場成長曲線呈上升趨勢。
為配合明星周邊產(chǎn)品進(jìn)入上海市場，制定相應(yīng)的廣告策略及營銷策略，預(yù)先進(jìn)行上海地區(qū)健明星周邊產(chǎn)品市場調(diào)查大有必要。
本次市場調(diào)查將圍繞策劃金三角的三個立足點：消費者、市場、競爭者來進(jìn)行。
1.為該產(chǎn)品進(jìn)入上海市場進(jìn)行廣告運動策劃提供客觀依據(jù)。
2.該產(chǎn)品的銷售提供客觀依據(jù)。具體為：
（1）了解上海地區(qū)明星周邊產(chǎn)品市場狀況.
（2）了解上海地區(qū)消費者的人口統(tǒng)計學(xué)資料，測算明星周邊產(chǎn)品市場的容量及其潛力.
（3）了解上海地區(qū)消費者對明星周邊產(chǎn)品的消費觀點和習(xí)慣.
（4）了解上海地區(qū)已購買明星周邊產(chǎn)品的消費者的情況.
（5）了解競爭對手的廣告策略、銷售策略。
（一）消費者
1消費者的統(tǒng)計資料（年齡、性別、收入等）
2.消費者對明星周邊產(chǎn)品的消費觀念
3.消費者對明星周邊產(chǎn)品購買形態(tài)（購買過什么產(chǎn)品、購買地點、選購標(biāo)準(zhǔn)等）
4.消費者理想的明星周邊產(chǎn)品描述。
5.消費者對明星周邊產(chǎn)品類產(chǎn)品廣告的反映。
（二）市場
1．上海地區(qū)明星周邊產(chǎn)品種類，品牌，銷售情況
2．上海地區(qū)者需求及購買力狀況
3．上海地區(qū)購買力測評
4．上海地區(qū)明星周邊產(chǎn)品銷售通路狀況
（三）競爭者
1．上海地區(qū)上有哪幾類明星周邊產(chǎn)品，明星周邊產(chǎn)品的品牌、產(chǎn)區(qū)、價格
2．市場上現(xiàn)有明星周邊產(chǎn)品銷售狀況
3．各品牌、各類型明星周邊產(chǎn)品的主要購買者描述
4．競爭對手的廣告策略和銷售策略
因為明星周邊產(chǎn)品為新興產(chǎn)品。所以，在確定調(diào)查對象時，適當(dāng)針對目標(biāo)消費者，點面結(jié)合，有所側(cè)重。
調(diào)查對象組成及抽樣如下：消費者：500人
消費者樣本要求：
1對明星周邊產(chǎn)品有興趣的人群.
2．愿意購買此類產(chǎn)品的人群.
1問卷調(diào)查
2.售點訪問
3.在網(wǎng)絡(luò)上發(fā)起投票工作人員要求：
1．儀表端正、大方。
2．舉止談吐得體，態(tài)度親切、熱情、具有把握談話氣氛的能力。
3．經(jīng)過專門的市場調(diào)查培訓(xùn)，專業(yè)素質(zhì)較好。
4．具有認(rèn)真負(fù)責(zé)、積極的工作精神及職業(yè)熱情。
白酒市場調(diào)研計劃書篇七
白酒行業(yè)最熱門的一個詞無疑就是“小酒”，生活方式改變帶動了小酒消費的熱潮,人們在招待、聚會等場合越來越追求自由、輕松、時尚化的消費方式，而小酒便捷、個性化的特性恰能迎合這部分群體消費偏好。這幾年白酒消費升級很快，尤其在健康理念影響下，“少喝酒、喝好酒”的消費觀念深入人心，小郎酒炫彩裝100ml終端價位在30元/瓶，五糧液干一杯彩瓶118ml終端價位在50元/瓶。小瓶酒，高質(zhì)量，大市場，是趨勢也是潮流，江小白從名不見經(jīng)傳到年銷售達(dá)10億+級別不過短短幾年時間，小郎酒單品銷售已近30億，以往不受重視的小酒華麗逆襲，引得眾酒企紛紛布局小酒市場，小容量酒儼然崛起，已成為一個廣受關(guān)注的白酒品類。
現(xiàn)狀：市場上小酒大體分為傳統(tǒng)小酒和時尚小酒兩類;傳統(tǒng)小酒勝在經(jīng)典，如“小牛二”、“紅星小扁”、“小郎酒”;時尚小酒，勝在創(chuàng)新，如“江小白”以青春小酒定位，準(zhǔn)確抓住了年輕人的心理，用層出不窮的文案吸引了消費者，引領(lǐng)了整個行業(yè)的熱潮。
軟肋：
1.跟風(fēng)導(dǎo)致同質(zhì)化嚴(yán)重：“青春時尚”似乎正在重蹈覆轍當(dāng)年爆棚的“年份酒”概念，企業(yè)一時都陷入青春期不能自拔，給小酒市場帶來了活力的同時還有壓力，就連一些傳統(tǒng)名酒也跟著時尚一把，如洋河洋小二、汾酒鬧他小酒、瀘州老窖瀘小二，其它更是從者眾，白小樂、云小白、江小任、谷小酒、徐小天、刁小妹等，基本都是漫畫人物+情懷語錄的套路，大家都賣情懷情懷就不值錢了，這讓青春本就迷茫的消費者一下又陷入了選擇迷茫，雞湯開始有毒，據(jù)說連淮南老母雞湯的生意都受影響了。
2.定位雷同導(dǎo)致渠道競爭加?。哼@恐怕是所有做酒人心中共同的痛，目前小酒市場主要進(jìn)入的終端為cd類餐飲、大排擋、煙酒店、批發(fā)部，商超等傳統(tǒng)類渠道，目前這類渠道的資源雖然比較龐大，但已被傳統(tǒng)小酒強勢品牌牢牢把握，其他小酒品牌要想進(jìn)入這些渠道，將會比較困難，這些小老板已被慣出了一身壞毛病，不是暢銷產(chǎn)品在他們面前根本沒有話語權(quán)，而且小酒利潤空間相對較低，進(jìn)店以后很難有大的宣傳、促銷來拉動，上促銷員更是不可能，進(jìn)了店也只能在貨架上受人白眼孤獨的老去。就是江小白開始也是采用線上微博、論壇等營銷方式，有了一定的消費群體和資金累積后又回歸到了傳統(tǒng)渠道和競品進(jìn)行近身廝殺。
破局
江湖之大，何以容身;
破局---唯有創(chuàng)新!
天之道,不爭而善勝;不爭不是不為，而是和對手不在一個層面，不在一個緯度，自然不存在爭。
戶外曉酒，與其更好，不如不同;
1.獨特的品牌文化;
一款好酒的靈魂就是自身所蘊含的文化，品牌文化不同于企業(yè)文化，品牌文化雖由企業(yè)組織實施，但由消費者需求決定，受消費主導(dǎo)，只有引起消費者的共鳴、才會最終認(rèn)購產(chǎn)品”，通過“文化力”拉動“銷售力”，促進(jìn)“產(chǎn)品力”。
戶外不只是一種運動，戶外曉酒，也不只是一瓶酒，蘊含的是一種自由、健康、向上的生活方式，一種自然理念，一種精神追求;可能每個人的心中，都會有一種戶外情懷，古鎮(zhèn)小橋流水、江南煙籠人家、大漠長河落日......
此情、此景、此酒，讓情懷、產(chǎn)品和文化的完美融合達(dá)到與消費者的共鳴!
2.精準(zhǔn)而獨辟蹊徑的銷售渠道：
市場定位：熱愛戶外運動，追求生活品質(zhì)，有閑、有消費能力的中年人群;
銷售渠道：各種戶外群體、協(xié)會，如驢友群、徒步群、游泳、自行車、越野、登山等各種運動團體協(xié)會，從消費場景出發(fā)，應(yīng)時應(yīng)景的產(chǎn)品就是最好的市場解決方案。
3.定制：
戶外曉酒+定制=給老虎裝上翅膀
近年白酒行業(yè)除“小酒”之外還有一個熱門詞匯那就是“定制”。150箱的起定量，戶外曉酒就可以根據(jù)客戶的意愿訴求，將專屬文字、圖片等個性化元素融入酒器，看似簡單的改變，產(chǎn)品性質(zhì)已從商家的轉(zhuǎn)換為了客戶自己的產(chǎn)品，定制讓酒不再是簡單的實用或視覺感受，實實在在增加了產(chǎn)品的功能性和附加值，讓酒成為心靈與文化的延伸，“定制”讓每一位客戶都擁有自己的品牌，讓每一款酒都演繹不一樣的獨家故事!
白酒市場調(diào)研計劃書篇八
1、初步了解樣本市場主要大型超市，終端白酒酒的市場現(xiàn)狀，分析漢中市場白酒的整體情況。
2、收集市場主要超市不同品牌白酒的市場分布、銷售價格、銷售狀況、產(chǎn)品分類、并進(jìn)行對比分析。尋找漢中市場最佳突破點。
3、了解本市場消費者對白酒的需求層次、品牌認(rèn)知程度。
4、了解本市場消費者的飲酒類型、習(xí)慣、場合、男女比例、年齡層次等因素，挖掘潛在市場消費者。
1、大型商場超市的走訪和調(diào)研;
2、與部分名煙名酒店老板溝通;
3、在互聯(lián)網(wǎng)上查找資料進(jìn)行補充。
6月--7月對主要超市進(jìn)行了市場走訪和調(diào)研。此次調(diào)研的大型超市包括：桃心島5個超市、華潤萬家超市、陽光超市、華盛超市等。這些超市為漢中市知名度較高超市，幾乎壟斷了漢中市場大部分零售和批發(fā);另外，它們分布于漢中各級鄉(xiāng)鎮(zhèn)，各煙酒店也是漢中銷售量較大客戶，此報告能真實反映漢中目前酒水銷售各重要環(huán)節(jié)。
一、主導(dǎo)產(chǎn)品品牌情況：
1、名酒品牌
漢中各商超及其名煙名酒店銷售價格如下表：
注：
1、本表格不包括禮盒產(chǎn)品。
2、以上產(chǎn)品價格以桃心島超市為準(zhǔn)，其余商場超市同種類型產(chǎn)品價格略有差異。
從上表可以看出，名酒在漢中市場種類很多，品種齊全。有濃香到醬香等。價格從288元到1380元，極大滿足了消費者差異化的需求。除茅臺之外，其他名酒上也是強勢出擊，其洋河系列，西風(fēng)系列深受消費者喜愛。
2、銷售情況：
從樣本市場上了解到：在上半年，高檔白酒的銷量較好，茅臺，五糧液甚至出現(xiàn)了供不應(yīng)求的現(xiàn)象。消費者購買白酒主要認(rèn)定的是品牌知名度，像老窖的老字號特曲、郎酒1898、1956系列，西風(fēng)6年15年，成為市場銷售的主流。消費者購買主要是用于送禮、同朋友聚會、家人吃團圓飯。消費者購買主要是因為這些白酒酒的價格較低、味道較好，而且被方人習(xí)慣搞酒精度的酒。在本市場中，同等價位白酒酒銷量量較好的為郎酒1956，西風(fēng)6年，老字號特曲等。這些白酒的價格普遍在118元至188元左右，能為大多數(shù)消費者接受且長期飲用。
3、消費者調(diào)研
從總體上看，約6成消費者為企事業(yè)單位團購。老百姓消費還徘徊于100左右產(chǎn)品，酒店是消費白酒的重要場所。除此之外，私人朋友個人的消費也占20%～30%。在白酒消費中隨著年齡的增加，社交活動的減少，年長者在應(yīng)酬時飲用白酒的比例逐漸降低，而在家里飲用白酒酒的比例則呈明顯上升趨勢。值得注意的是，雖然半數(shù)的年輕人主要是在朋友聚會時飲用白酒，但是在26～35歲年輕人中仍然有10%～20%的消費者表示主要的飲用白酒的場合是“在家里飲用”。(上述資料網(wǎng)上收集)
目前漢中老窖客戶分為3個品牌3個客戶獨立運作，分別為：
1、融合公司主要負(fù)責(zé)老字號特曲的銷售，目前客戶已完成市場前期基礎(chǔ)工作，客戶布局到位，產(chǎn)品經(jīng)過漲價的陣痛銷售穩(wěn)步提升，市場反應(yīng)良好，價格相對穩(wěn)定。
2、神腹商貿(mào)主要負(fù)責(zé)國窖在漢中的銷售，產(chǎn)品剛剛扁平化運作，市場沉淀少經(jīng)銷商重點在利潤追高，重點經(jīng)營團購渠道，其流通渠道以及郊縣客戶維護(hù)都存在問題。目前客戶也逐漸開始重視團隊建設(shè)以及其他渠道市場情況，運作思路有所改變。在其流通渠道逐步把客戶分為a、b、c三類，重點打造a類客戶達(dá)成核心分銷，b類客戶彌補銷售量，c類客戶全面撒網(wǎng)從中培養(yǎng)、扶持更高一級客戶。
3、惠康食品有限公司主要負(fù)責(zé)百年窖齡3款酒的銷售，公司本身還在調(diào)整、穩(wěn)定中，產(chǎn)品正面臨客戶布局問題，漢臺區(qū)煙酒店在前期公司大手筆的政策支持下進(jìn)店率穩(wěn)步提高，但郊縣招商始終沒有突破口，行動滯后。目前銷售主要依靠惠康老總自身團購資源進(jìn)行，雖然能保證一定銷量但始終沒有質(zhì)的飛躍。百年這只公司重金打造的產(chǎn)品在漢中出現(xiàn)瓶頸，這是我們每個人都沒有料到的'問題。后期在招商問題上針對一兩個鄉(xiāng)鎮(zhèn)做成樣板市場，重金打造重點支持，擴大周邊影響力變被動為主動。在個別郊縣可考慮直銷后尋找優(yōu)勢客戶再來談合作。
1、在樣本市場上，各種品牌白酒競爭激烈。傳統(tǒng)的國內(nèi)名酒品牌占據(jù)市場高檔白酒主導(dǎo)地位，其中，前三個品牌市場份額最大。主要集中在各市縣級政府單位和高檔消費場所。其它品牌對市場進(jìn)行補充，激發(fā)市場活力。
2、漢中市場整體上白酒酒消費呈現(xiàn)上升趨勢。主要為地產(chǎn)酒下滑嚴(yán)重，消費者對名酒品牌信賴。
3、紅酒在漢中市場主要以高檔消費為主，所以基本上定位在高檔消費群體。整體上所占比例不高。但是試圖嘗新者不少，潛在消費群體較大，不可小視。
4、強勢品牌市場細(xì)分明確，終端完善，品種、價格齊全。這在銷售中占有很大的優(yōu)勢。
5、品牌知名度成為白酒高檔市場消費者的首選因素，其次則是價格、味道、容量、價格、度數(shù)是消費者選擇白酒比較注重的方面。
6、中低檔白酒市場需求很大。因為中低檔消費群體所占的比例很大。加上節(jié)日假期走親訪友的需要，對貨真價實的白酒還是很受歡迎的。
白酒市場調(diào)研計劃書篇九
我們本周在廣深區(qū)域調(diào)研了茅臺、瀘州老窖、郎酒、五糧液等經(jīng)銷商，經(jīng)銷商的幾個核心觀點我們也十分認(rèn)同：
(1)行業(yè)分化仍是主旋律，消費升級和品牌集中度提升是本輪上市公司業(yè)績增長的核心驅(qū)動力?！吧俸染?、喝好酒”得理念日益盛行，消費者對品牌也越來越重視，消費升級和品牌集中度提升是去年以來上市公司業(yè)績向好的核心驅(qū)動力。在行業(yè)規(guī)模變化不大的今天分化愈發(fā)明顯，我們認(rèn)為行業(yè)并購浪潮已經(jīng)來臨，近期洋河并購貴酒再次驗證了我們的邏輯。
(2)高端白酒渠道基礎(chǔ)扎實，茅臺批價已進(jìn)入上行通道。今年茅五瀘均有意控制發(fā)貨，而高檔酒的需求有望繼續(xù)保持兩位數(shù)以上的增長，在目前庫存低、批價預(yù)期往上的背景下，經(jīng)銷商囤貨意愿明顯加強，茅臺批價已進(jìn)入上行通道。
(3)“旺季需求+老酒熱”有望推動股價走向新高。二季報(中秋)之前高檔酒價格有望持續(xù)超預(yù)期，近期央視報道老酒市場有望催化名酒的囤貨行為，國酒茅臺有望充分受益。中秋之前如果廠家適當(dāng)?shù)氖站o或者經(jīng)銷商出現(xiàn)集中囤貨行為，飛天茅臺一批價有可能突破880元甚至900元，板塊有望在茅臺批價的帶動下繼續(xù)上漲。
(1)消費升級和品牌集中是本輪上市公司業(yè)績向好的核心驅(qū)動力：20xx年起，餐飲行業(yè)持續(xù)回暖，房地產(chǎn)投資增速回升，以商務(wù)和婚宴為代表的場景消費驅(qū)動白酒消費持續(xù)升級。從消費價格帶來看，80-100元逐步升級至100-120元(如安徽)，100-300元逐步升級至300元以上(如江蘇)，消費者對品牌越來越重視，消費升級和品牌集中度提升是20xx年q1上市公司業(yè)績向好的核心驅(qū)動力。
(2)分化之下并購在加速：我們認(rèn)為行業(yè)的市值規(guī)模變化不大，分化愈發(fā)明顯，具備品牌張力、渠道優(yōu)秀的大酒企將保持增長勢頭，更多的小酒企會因虧損而陸續(xù)退出。近3年白酒行業(yè)并購事件加速推進(jìn)，(20xx-2015年分別4、3、6、9起，20xx年已有4起)，我們認(rèn)為白酒行業(yè)并購浪潮已經(jīng)來臨，在提高企業(yè)規(guī)模和盈利能力的同時將進(jìn)一步提升行業(yè)集中度，而優(yōu)勢企業(yè)將持續(xù)受益。
(1)龍頭企業(yè)不約而同的控制發(fā)貨。貴州茅臺年初至今控制發(fā)貨節(jié)奏初顯成效，市場供應(yīng)總體緊張，公司領(lǐng)導(dǎo)在糖酒會期間經(jīng)銷商大會上公開表示下半年控制發(fā)貨8000噸;五糧液也在此期間表示剩余供應(yīng)的計劃將消減20%;瀘州老窖在今年年初主動停止供應(yīng)特曲以及國窖1573等核心產(chǎn)品，近期國窖再次全面停止發(fā)貨。
(2)需求穩(wěn)步提升。去年高檔酒總體實現(xiàn)了近15%的增長，今年1-5月份茅五均保持2位數(shù)的增長，近期茅五再現(xiàn)緊張。除此之外，定制酒、生肖酒、藍(lán)茅、金茅等依舊保持30-50%以上的增長。以今年推出土豪金為例，計劃150噸，上半年已經(jīng)完成80噸，目前市場出現(xiàn)供不應(yīng)求，下半年略發(fā)力，150噸的任務(wù)可100%完成。綜合而言，我們認(rèn)為茅五瀘的高檔酒銷量有望繼續(xù)保持兩位數(shù)以上的增長。
(3)庫存低，批價預(yù)期向上。華南經(jīng)銷商反映當(dāng)下的渠道庫存10天左右，大型經(jīng)銷商不愿意低價出貨，一批價格還將持續(xù)向上，經(jīng)銷商囤貨意愿加強。
(1)二季報(中秋)之前高檔酒價格有望持續(xù)超預(yù)期，京滬深茅臺一批價有望在6月底突破860元/瓶。依照現(xiàn)在的供需情況以及可以預(yù)見中秋之前的補庫需求，我們認(rèn)高檔酒價格有望持續(xù)超預(yù)期，京滬深飛天茅臺一批價有望在6月底突破860元/瓶。
(2)近期央視報道老酒市場有望催化名酒的囤貨行為，國酒茅臺有望充分受益。近期央視財經(jīng)頻道金牌欄目《經(jīng)濟半小時》深度報道了老酒的收藏情況，從20xx年8月到現(xiàn)在，各種老酒價格全面上漲，其中8大名酒漲幅均超過30%。我們認(rèn)為經(jīng)歷行業(yè)深度調(diào)整后，老酒價格開始大幅回升印證了行業(yè)景氣度的持續(xù)向好，同時茅臺作為國酒標(biāo)桿也將充分受益。老酒收藏價值的提升將有助于增強飛天茅臺的囤貨行為，加速終端動銷進(jìn)程?？傮w而言，中秋之前如果廠家適當(dāng)?shù)氖站o或者經(jīng)銷商出現(xiàn)了集中囤貨行為，飛天茅臺一批價有可能突破880元，直逼900元，板塊有望在茅臺批價的帶動下繼續(xù)受益。
白酒市場調(diào)研計劃書篇十
1、xx概況。
xx地處安徽中部，安徽省省會、政治經(jīng)濟文化中心、全國著名的科技之城，而隨著穿越xx境內(nèi)京滬高鐵以及新橋空港的陸續(xù)建成和運營，xx已成為中部地區(qū)重要的交通樞紐城市發(fā)展空間巨大。xx轄肥東、肥西、長豐三縣，市區(qū)人口201萬，總?cè)丝?00萬，xx餐飲業(yè)較為發(fā)達(dá)，消費者對白酒比較鐘愛。白酒年銷售額已突破8個多億，有著較大的市場潛力和空間，是各品牌必爭之地。尤以本地品牌為甚。
2、競爭品牌概況。
xx地理位置特殊，市場容量大，成為眾多白酒廠家的必爭之地，特別是安徽本地產(chǎn)的迎駕、文王、高爐家、口子窖、古井、宣酒、皖酒以及外地產(chǎn)洋河藍(lán)色經(jīng)典、金裕皖、老村長等更是將xx作為戰(zhàn)略市場，投入大量的人力、物力和財力精心呵護(hù)，市場競爭十分激烈。高端產(chǎn)品中的一線產(chǎn)品茅、五、劍以及二線品牌中的洋河藍(lán)色經(jīng)典、紅花朗等憑借強大的品牌實力，在市場走勢強勁。中高端市場以本地品牌古井原漿、醉三秋、口子窖、迎駕銀星等銷量最好。而高爐家隨著市場存活的周期延長，其市場的價格和商家的利潤已經(jīng)透明銷量呈下趨勢，由于宣酒09年進(jìn)軍xx市場后，對市場投入力度較大，20xx年應(yīng)該有較好的市場表現(xiàn)。中低價位的白酒大部分市場份額被本地產(chǎn)品占據(jù)。主要品牌有：精品皖酒、文王貢酒、迎駕系列、種子系列、金裕皖，而外來品牌的'五糧醇、老村長、稻花香、枝江系列在市場中更有不俗的表現(xiàn)。
3、珍品皖酒的現(xiàn)狀xx市場現(xiàn)有3家分銷商，產(chǎn)品鋪貨率低，市場占有率非常小，09年銷量不大。商超占位啟動，尚未進(jìn)入酒店，部分縣域市場處市場啟動狀態(tài)。銷量較為理想。
（1）產(chǎn)品的優(yōu)勢。
皖酒集團蚌埠總廠生產(chǎn)安徽省著名品牌，精品皖酒的上延產(chǎn)品。皖酒集團重點品牌，強大的公司實力、逐步健全的營銷網(wǎng)絡(luò)體系，逐步完善的服務(wù)體系，獨特的包裝及上承酒質(zhì)。健全的系列化產(chǎn)品體系、價格體系，有較大的利潤空間，借助精品皖酒在xx的品牌效應(yīng)，將精品上延為珍品。一個珍字將產(chǎn)品導(dǎo)入市場后，使消費者有一種比精品皖酒更高檔、更珍貴的感覺，與其它開發(fā)的皖酒系列產(chǎn)品相比，消費者更樂意接受。
（2）產(chǎn)品劣勢。
皖酒系列在xx市場除精品皖酒有較好的市場基礎(chǔ)，可視為品牌外，由于產(chǎn)品的無序開發(fā)，導(dǎo)致皖酒在xx市場有不少于30個品種，市場銷量較小。占有率極低，由于眾多開發(fā)的皖酒市場存活率極低。導(dǎo)致市場問題較多。系列皖酒在xx市場信譽度不高，有著沉重的市場包袍，上述因素對珍品皖酒將產(chǎn)生不小的負(fù)面影響。增大了市場操作的難度系數(shù)。
二、市場規(guī)劃。
1、人員規(guī)劃：
區(qū)域經(jīng)理1名；
業(yè)務(wù)代表6-10名；
促銷人員待定；
車輛2部；
2、回款。
240萬（時間期限20xx年11月1日至20xx年10月30日）；
3、網(wǎng)絡(luò)建設(shè)。
三、價格體系。
產(chǎn)品實行分渠道運作的原則（酒店投放1×6包裝，商超流通投放1×4包裝）。
四、市場投入：240萬×17.7%=42.5萬；
五、利潤分析。
毛利潤：240萬×40%=96萬；
經(jīng)營費用：240萬×2%=4.8萬。
人員工資：1×12×2100+6×9×1200=8.8萬；
車輛：2×500×9=0.9萬；
駕駛員：2×9×1200=0.9萬；
利息：30萬×5%×9=1.62萬；
提成：240萬×（1+1）%=4.8萬；
辦公及倉儲：2500×9=2.25萬；
其它費用：240萬×2%=4.8萬；
渠道建設(shè)及推廣：240萬×1%=2.4萬；
稅金：2.23萬。
市場投入：240萬×17.7%=42.5萬；
費用及市場投入總額：76萬；
利潤總額：96萬-76萬=20萬；
七、保障條件。
1、認(rèn)同公司的經(jīng)營理念；
2、制定符合xx市場的詳細(xì)的營銷規(guī)劃；
3、充足的資金和貨源；
八、效果評估。
1、建立珍品皖酒銷售網(wǎng)絡(luò)；
2、建立一支優(yōu)秀的營銷隊伍；
3、提高珍品皖酒的知名度和美譽度；
4、搶占市場份額提升銷量；
5、一年內(nèi)為公司創(chuàng)造利潤20萬左右；
白酒市場調(diào)研計劃書篇十一
白酒是我國世代相傳的酒精飲料，發(fā)展過程經(jīng)歷了從作坊式操作到工業(yè)化生產(chǎn)，從肩挑背扛到半機械作業(yè)，從口授心傳、靈活掌握到有文字資料傳授。這些都使白酒工業(yè)不斷得到發(fā)展與創(chuàng)新，提高了生產(chǎn)技術(shù)水平和產(chǎn)品質(zhì)量，一批廠家成為我國釀酒的大型骨干企業(yè)，為國家做出了重要的貢獻(xiàn)。我們應(yīng)繼承和發(fā)展這份寶貴的民族特產(chǎn)，弘揚中華民族的優(yōu)秀酒文化，使白酒行業(yè)發(fā)揚光大。對于我國白酒行業(yè)來說，主要有以下特點：
在規(guī)模發(fā)展的同時，一些資本雄厚、市場銷售好的名優(yōu)白酒企業(yè)通過聯(lián)營、收購、兼并等方式，對外實行資本擴張，進(jìn)行資產(chǎn)重組;對內(nèi)進(jìn)行技術(shù)改造，擴大生產(chǎn)能力，組建了各種形式的白酒企業(yè)集團或有限責(zé)任公司。1999年，全國白酒產(chǎn)量達(dá)萬噸的白酒企業(yè)近70家，其中產(chǎn)量在2萬噸以上的白酒企業(yè)有30家。20xx年，白酒年銷售收入前10強白酒企業(yè)是四川五糧液、貴州茅臺、瀘州老窖、湖北稻花香、山西汾酒、江蘇洋河、湖北枝江、四川劍南春、江西四特、四川郎酒，這些白酒企業(yè)集團都有一個特點，利用主廠的資金、技術(shù)、管理、品牌優(yōu)勢，不斷拓寬經(jīng)營領(lǐng)域，逐步向其他領(lǐng)域或高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)滲透，取得了優(yōu)異的成績。
(2)白酒產(chǎn)品的質(zhì)量水平不斷提高，新的品牌不斷涌現(xiàn)。
隨著機械化設(shè)備的運用，微機勾兌等技術(shù)的進(jìn)入，白酒產(chǎn)品的質(zhì)量不斷得到提高。白酒中多種成份得到了有效地控制和合理的運用。為了適應(yīng)市場的競爭，白酒企業(yè)格外重視品牌的塑造和培養(yǎng)，注重產(chǎn)品的質(zhì)量和開發(fā)，實施名牌戰(zhàn)略，強化品牌策劃。名優(yōu)酒的數(shù)量呈現(xiàn)了快速增長的態(tài)勢，新的品牌產(chǎn)品不斷出現(xiàn)，并得到廣大消費者的認(rèn)可和喜愛。20xx年，國家質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局對300種白酒產(chǎn)品進(jìn)行產(chǎn)品質(zhì)量抽查結(jié)果，白酒產(chǎn)品合格率達(dá)95.3%以上。
(3)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)向低度化、多樣化方向發(fā)展。
白酒的包裝更是呈現(xiàn)多樣化，各種瓶形、外包裝的精致令消費者眼花繚亂，收藏新、特包裝已經(jīng)成為業(yè)內(nèi)人士的一種時尚。
(4)大型白酒企業(yè)集團呈現(xiàn)跨行業(yè)發(fā)展趨勢。
為了提高效益、回避行業(yè)風(fēng)險，白酒業(yè)除了向低度酒、葡萄酒、果露酒方面擴展外，許多大型企業(yè)集團根據(jù)自身的實際情況開始對房產(chǎn)、酒店、金融、印刷、飼料、醫(yī)藥等行業(yè)進(jìn)行多元化經(jīng)營，堅持“以酒為基礎(chǔ)，綜合發(fā)展”的經(jīng)營方針，并取得了良好的經(jīng)濟和社會效益。
1.2市場特征分析。
(1)品牌結(jié)構(gòu)群落化。
目前，中國白酒市場品牌主要分為高、中、低三級，高端白酒市場被茅臺、五糧液、國窖1573、水井坊、劍南春等少數(shù)品牌寡頭壟斷，高端白酒的全國性品牌最為突出，高端白酒市場并非高價白酒市場，其對產(chǎn)品品牌、文化底蘊、產(chǎn)品品質(zhì)、產(chǎn)品價格有著全面系統(tǒng)的要求;中檔白酒市場則表現(xiàn)出地區(qū)強勢品牌和少量區(qū)域外強勢品牌共同競爭的格局，但缺乏全國性品牌;低檔白酒市場競爭多為地區(qū)性品牌參與，區(qū)域外品牌較少。
(2)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)逐漸上移。
隨著消費者消費觀念的轉(zhuǎn)變，盲目的文化與虛無縹緲的歷史，已經(jīng)不足以讓白酒身價倍增，也不足以讓逐漸覺醒的消費者信服。誠實品質(zhì)與高尚品味，開始被企業(yè)認(rèn)識也被市場認(rèn)同;這是一個品質(zhì)消費的時代，也是一個品味消費時代的序幕。消費者身份的認(rèn)同感，成為了下一個十年中國白酒產(chǎn)業(yè)的啟動器。當(dāng)全國都在加強酒駕處罰力度時，中國白酒的精致消費潮流也已悄然而來，過去講究酒量的時代，必將被講究酒品的新時代所取代。所以喝多少不重要，喝多么有品味的酒更重要。這是一個全新時代的消費密碼，企業(yè)只要抓住了這樣的宏觀市場潮流，就能夠主宰未來市場的潮流，最少不會被時代所淘汰。
(3)價格升級。
事實上，自從進(jìn)入12月份以來，茅臺、五糧液等一些高端熱銷白酒因銷量暴增出現(xiàn)斷貨現(xiàn)象，價格也出現(xiàn)大幅上漲，在深圳沃爾瑪超市，調(diào)查發(fā)現(xiàn)，1992年醬香經(jīng)典的茅臺習(xí)酒已經(jīng)賣到了4380元/瓶、五糧液邀月堂(30年)售價為3680元/瓶、五糧液榮華富貴售價為2980元/瓶。白酒20xx元市場大關(guān)，正式變成現(xiàn)實。各地高端白酒正全面超著千元大關(guān)挺進(jìn)，中國高端白酒正式開啟了20xx元時代，因此未來中國高端白酒的競爭焦點將在20xx元上進(jìn)行角逐。
(4)白酒市場受國家政策影響，未來是考驗。
在中國，白酒市場如同房地產(chǎn)市場一樣，其剛性需求是非常大的，幾乎接近于調(diào)味品。然而，隨著社會的發(fā)展，消費者健康意識的提高以及飲酒習(xí)慣的變化，白酒產(chǎn)業(yè)面臨著巨大的危機和壓力。國家對白酒行業(yè)的政策限制，如征收消費稅、加大醉駕處罰力度等措施的大力實施也對白酒市場造成了很大的沖擊。
220xx中國白酒行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀分析。
2.120xx年中國白酒行業(yè)運行概況。
我國是一個有著悠久酒文化的國家，白酒一直在我國酒飲料中居于主導(dǎo)地位。最近幾年，白酒在啤酒、葡萄酒、白酒三大酒飲料中的地位上升，增速最快，作為國內(nèi)獨有內(nèi)需消費品，未來前景良好。
受我國經(jīng)濟回暖以及社會消費能力不斷提升的影響，我國白酒制造業(yè)繼續(xù)保持快速增長勢頭。20xx年1~8月，我國白酒制造業(yè)累計工業(yè)銷售產(chǎn)值為1595.27億元，同比增長34.09%，增速比上年同期上升了9.12個百分點。
20xx年1~8月，我國白酒制造業(yè)累計實現(xiàn)產(chǎn)品銷售收入1686.28億元，同比增長35.04%，增速比上年同期上升了9.92個百分點。8月末，我國白酒制造業(yè)資產(chǎn)總計為2106.69億元，同比增長25.06%，增速比上年同期上升了6.28個百分點;企業(yè)數(shù)為1576個，比上年同期增加了169個。
20xx年1~8月，我國白酒制造業(yè)累計利潤總額為227.48億元，比上年同期增加了61.27億元;虧損企業(yè)累計虧損額為2.20億元，同比增長-14.33%，增速比上年同期上升了11.58個百分點。8月末，我國白酒制造業(yè)虧損面為9.39%，比上年同期減少了1.41個百分點。
20xx年1~11月，我國累計生產(chǎn)白酒791.63萬千升，比上年同期增長了26.82%。
以上數(shù)據(jù)說明，今年白酒市場整體保持平穩(wěn)向上的發(fā)展趨勢。
2.220xx年中國白酒行業(yè)集中度。
(1)白酒企業(yè)集中度分析。
科學(xué)技術(shù)進(jìn)步提升了白酒產(chǎn)品的質(zhì)量水平：大型白酒企業(yè)依靠自己強大的經(jīng)濟實力和科研實力，深入開展了科學(xué)技術(shù)研究。對自己產(chǎn)品的制曲技術(shù)、釀造技術(shù)、微生物技術(shù)、勾兌技術(shù)、分析技術(shù)、風(fēng)格特點、健康因子、質(zhì)量控制等進(jìn)行了全面系統(tǒng)的研究，形成了自己的理論體系、技術(shù)規(guī)范、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，提高了產(chǎn)品的質(zhì)量信譽，在行業(yè)里和消費者心目中樹立了非常鮮明的質(zhì)量形象，在市場競爭中處于有利地位，同時推動了白酒行業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量的提高。20xx年，國家質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局對300種白酒產(chǎn)品進(jìn)行產(chǎn)品質(zhì)量抽查結(jié)果，白酒產(chǎn)品合格率達(dá)95.3%以上。
隨著經(jīng)濟的發(fā)展，白酒企業(yè)體制也發(fā)生了重大變化，企業(yè)結(jié)構(gòu)日趨現(xiàn)代化。以國有為主的格局被打破，形成了國有民營、民有民營、中外合資等多種所有制并存的經(jīng)濟格局。通過并購、重組、強強聯(lián)合，形成了不少大型企業(yè)集團。目前白酒行業(yè)的前20家企業(yè)集團的產(chǎn)量、效益占到全行業(yè)的`80%以上。這些企業(yè)集團的形成壯大，引領(lǐng)和規(guī)范了行業(yè)的發(fā)展，成為行業(yè)的榜樣和中堅。近幾年，業(yè)外資本、國外資本看好白酒行業(yè)，不斷介入，推動了白酒行業(yè)的體制和機制創(chuàng)新。白酒的消費稅有所降低，給白酒行業(yè)的發(fā)展帶來了利好，同時也促使白酒企業(yè)向著集團化、多元化、工業(yè)化的方向發(fā)展。
(2)白酒地區(qū)集中度分析。
從區(qū)域結(jié)構(gòu)來看：據(jù)中商情報網(wǎng)統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示，20xx年1-11月，白酒累計產(chǎn)量前5個省(市、區(qū))是四川、山東、河南、遼寧、江蘇，累計產(chǎn)量分別為2001891.87、868634.79、736969.9、594711.91、512597.94千升，其累計產(chǎn)量合計占全國白酒總產(chǎn)量的59.56%。
這說明我國白酒產(chǎn)量的一半以上來自上述5省，四川、山東、河南、遼寧、江蘇等省份企業(yè)的群體優(yōu)勢，已經(jīng)轉(zhuǎn)化為區(qū)域優(yōu)勢，成為目前白酒產(chǎn)業(yè)的熱點地區(qū)。
(3)白酒品牌集中度分析。
中國歷來的酒文化在開始時便給予了白酒很大的銷售空間，市場上現(xiàn)有的白酒品牌，白酒系列劃分以及白酒的品牌文化可謂分門別類，品種繁多。要在這樣的大背景下脫穎而出，需要的不僅僅是白酒本身的品質(zhì)保證，同時也需要將品牌文化進(jìn)行推廣宣傳，使其深入人心。
從品牌結(jié)構(gòu)來看，白酒市場主要被茅臺、五糧液、劍南春、瀘州老窖、汾酒、郎酒等大品牌所占據(jù)。
據(jù)20xx年的一項統(tǒng)計可知：
八大城市中，人們所送白酒禮品中，前十個全國性的名牌白酒占據(jù)了43.09%的禮品市場，其地位牢不可破。其中排名前四位的依次是：五糧液占有率為8.79%、瀘州老窖為7.14%、茅臺為5.38%、劍南春為4.23%。
20xx年白酒市場競爭非常激烈，各品牌展示出各種營銷手段進(jìn)行銷售，如買一送一、滿就減、有買有送等。根據(jù)360市場調(diào)研數(shù)據(jù)顯示茅臺、五糧液兩大名酒占據(jù)75%的市場份額，其余市場份額主要是瀘州老窖、水井坊、劍南春等高端酒產(chǎn)品。
以深圳沃爾瑪為例，對其進(jìn)行了調(diào)查，發(fā)現(xiàn)在沃爾瑪這樣的全球連鎖零售巨頭賣場內(nèi)，所銷售的白酒基本都是“清一色“的名牌老字號，一些小品牌在這里根本找不到。在賣酒的專柜區(qū)域，人頭涌動，消費者的選擇基本都傾向于茅臺、五糧液、劍南春、瀘州老窖等大品牌，賣場的導(dǎo)購向消費者推薦的也全部為以上幾大品牌。
各大品牌的營銷手法不盡相同，如五糧液和茅臺的“買一送一”、瀘州老窖的降價促銷等，短短一小時內(nèi)，300-500元的茅臺和五糧液就被銷售出去了100多盒。
由以上數(shù)據(jù)分析可以得出，消費者在購買白酒時，首選知名的大品牌的比例非常高，這些龍頭企業(yè)的大品牌占據(jù)了白酒大部分的市場。大品牌深厚的歷史文化底蘊、高品質(zhì)好品味，也是消費者在購買時考慮的因素。
2.320xx年中國白酒行業(yè)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)分析。
隨著中國經(jīng)濟的回暖，人們生活水平的提高、收入水平的提升及消費觀念的轉(zhuǎn)變，對白酒產(chǎn)品提出了更高的要求，同時原材料價格的上漲，國外洋酒企業(yè)進(jìn)入中國市場，加劇了白酒制造企業(yè)間的競爭。各企業(yè)通過各種方法優(yōu)化產(chǎn)品的結(jié)構(gòu)，提升產(chǎn)品競爭力，產(chǎn)品結(jié)構(gòu)向著低度化、多樣化方向發(fā)展。
(2)消費者需求的不斷提升、消費觀念的改變，也影響了白酒制造企業(yè)的產(chǎn)品結(jié)構(gòu)。
消費者對高品質(zhì)的就比較喜歡。白酒從酒質(zhì)上可分為：高檔白酒、中檔白酒、低檔白酒。從國家質(zhì)檢總局公布的1999—20xx年連續(xù)組織的白酒產(chǎn)品質(zhì)量的國家監(jiān)督情況看.高檔酒抽查合格率為100%.中低檔酒抽查合格率平均在85%。根據(jù)協(xié)會最新統(tǒng)計數(shù)據(jù)，20xx年高檔白酒銷量約占總數(shù)的1%，銷售收入約占白酒行業(yè)總數(shù)的15%左右。貴州茅臺和五糧液所占市場份額最大.所占的份額為整體高檔白酒的75%左右，其次則是國窖，1573和水井坊占高端市場10%左右的份額，劍南春集團東方紅高端白酒占高端市場3%一5%左右的份額，而其它一些品牌銷量則較小.年銷量不超過兩百噸。
以上說明隨著白酒產(chǎn)品結(jié)構(gòu)的調(diào)整，白酒企業(yè)開發(fā)新產(chǎn)品的力度進(jìn)一步加大。不同酒度、檔次、包裝、品牌的白酒極大地豐富了酒類市場，滿足了不同層次消費者的不同需求。
2.420xx年白酒行業(yè)規(guī)模與增長率。
隨著我國經(jīng)濟回暖以及社會消費能力的不斷提高，我國白酒制造業(yè)規(guī)模繼續(xù)擴大。20xx年1~8月，我國白酒制造業(yè)累計實現(xiàn)產(chǎn)品銷售收入1686.28億元，同比增長35.04%，增速比上年同期上升了9.92個百分點。8月末，我國白酒制造業(yè)資產(chǎn)總計為2106.69億元，同比增長25.06%，增速比上年同期上升了6.28個百分點;企業(yè)數(shù)為1576個，比上年同期增加了169個;從業(yè)人員年均人數(shù)為38.25萬人，比上年同期增加了10.22%。
每年的11月份開始，酒類商品就逐漸進(jìn)入消費旺季。白酒呈現(xiàn)出價格上漲的勢頭，其實從年初以來，白酒的產(chǎn)量一直保持著穩(wěn)健的發(fā)展態(tài)勢，第一季度我國累計生產(chǎn)白酒208.19萬千升，同比增長27.72%，前10個月達(dá)到694.70萬千升，比上年同期增長了26.64%，這說明白酒市場需求旺盛。近期全國范圍持續(xù)不斷降溫，刺激了居民對白酒的消費。而臨近年底，各種會議、慶典、婚慶等活動陸續(xù)而至，也讓滑落多時的高檔白酒消費得到極大的提升。
2.5我國白酒行業(yè)存在的問題。
隨著市場經(jīng)濟的發(fā)展，酒類市場上各檔次品種增多，流通渠道呈多元化格局，產(chǎn)大于銷、供大于求，生產(chǎn)廠家之間、經(jīng)營企業(yè)之間相互競爭，競爭手段層出不窮。廠家為滿足市場各消費層次需求，開發(fā)全系列、全價位產(chǎn)品;為提高市場競爭力，極力模仿競爭廠家產(chǎn)品，使瓶型外觀、包裝、價位等趨于相同;商家為擴大市場銷量、爭得市場份額，賺取更多回扣，不顧別的商家利益，低價傾銷，相互串貨，導(dǎo)致市場狀況一片混亂，問題頗多。
(8)商家降價，廠家補虧，應(yīng)收帳款模糊;。
(9)商家為廠家策劃，業(yè)務(wù)員為商家賣酒;。
(10)盲目收購、兼并，資產(chǎn)重組無序。白酒企業(yè)發(fā)展到今天，競爭的根本在于實力的競爭。緣于此，許多白酒企業(yè)刮起盲目收購、兼并風(fēng)，先不管企業(yè)有無關(guān)聯(lián)，發(fā)展有無互補，拿過來再說，氣球式的膨脹企業(yè)固定資產(chǎn)，以此作為企業(yè)炫耀的資本，作為市場競爭的致勝法寶，這樣做的結(jié)果并非如人所愿。
以上簡單剖析了酒業(yè)存在的十個問題，要解決這些問題，還需企業(yè)根據(jù)自身實際際積極尋找，避免矛盾沖突，優(yōu)化產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，規(guī)范市場行為，克服無序資產(chǎn)重組，力求做到兼并一個，盤活一個，利用一個，達(dá)到同創(chuàng)效益之目的。
3.120xx年中國白酒產(chǎn)量分析。
由于經(jīng)濟的回暖及白酒制造業(yè)整體盈利能力的提升，20xx年以來，白酒產(chǎn)量持續(xù)保持快速增長的態(tài)勢。隨著年底白酒消費旺季的到來，各種大型會議、婚宴、年會、春節(jié)等都對白酒有著巨大的需求，白酒的貨款結(jié)算一般是“先款后貨”，廠家基本不予賒銷，不少名牌白酒往往有很多的預(yù)收賬款。另外，企業(yè)有一個生產(chǎn)周期，經(jīng)銷商不提前告知廠家，到時來不及供貨，這就是終端消費和生產(chǎn)季節(jié)的“時差”。正是因為經(jīng)銷商為迎接秋季消費高峰到來往往提前備貨，白酒廠家才放量生產(chǎn)，以便保證白酒的供應(yīng)。
4.78個百分點。而7～9月，白酒產(chǎn)量分別為56.29萬千升、61.55萬千升、78.82萬千升，同比增長分別為6.05%、27.46%、23.12%。
3.220xx年中國白酒銷售收入分析。
(1)產(chǎn)品銷售收入指標(biāo)(見下表)：
中型企業(yè)累計實現(xiàn)產(chǎn)品銷售收入326.93億元，增幅比上年同期上升了11.89個百分點，增幅比行業(yè)平均水平低8.39個百分點，產(chǎn)品銷售收入占比比上年同期下降了0.25個百分點;小型企業(yè)累計實現(xiàn)產(chǎn)品銷售收入546.21億元，增幅比上年同期上升了8.40個百分點，增幅比行業(yè)平均水平高13.68個百分點，產(chǎn)品銷售收入占比比上年同期上升了1.23個百分點。
(2)利潤指標(biāo)(見下表)：
小型企業(yè)累計利潤總額為36.25億元，增幅比上年同期上升了20.33個百分點，增幅比行業(yè)平均水平高22.43個百分點，累計利潤總額占比比上年同期上升了1.51個百分點。
3.220xx年中國白酒銷售收入分析。
(1)產(chǎn)品銷售收入指標(biāo)(見下表)：
中型企業(yè)累計實現(xiàn)產(chǎn)品銷售收入326.93億元，增幅比上年同期上升了11.89個百分點，增幅比行業(yè)平均水平低8.39個百分點，產(chǎn)品銷售收入占比比上年同期下降了0.25個百分點;小型企業(yè)累計實現(xiàn)產(chǎn)品銷售收入546.21億元，增幅比上年同期上升了8.40個百分點，增幅比行業(yè)平均水平高13.68個百分點，產(chǎn)品銷售收入占比比上年同期上升了1.23個百分點。
(2)利潤指標(biāo)(見下表)：
小型企業(yè)累計利潤總額為36.25億元，增幅比上年同期上升了20.33個百分點，增幅比行業(yè)平均水平高22.43個百分點，累計利潤總額占比比上年同期上升了1.51個百分點。
3.320xx年中國白酒企業(yè)分析。
據(jù)不完全統(tǒng)計，目前我國白酒企業(yè)約為37000家，其中鄉(xiāng)以上規(guī)格企業(yè)4870家。據(jù)中商數(shù)據(jù)庫最新統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示，截止到11月份，納入國家規(guī)格以上企業(yè)有1607家，比20xx年的940家翻了1.7倍;其中按所有制性質(zhì)分，私營企業(yè)和股份制企業(yè)占了全部企業(yè)的86.78%;按規(guī)模分，大型企業(yè)占1.67%，中型占8.99%，小型占89.47%。其中白酒銷售額1/3在四川實現(xiàn);1/3在河南、安徽、山東、廣東實現(xiàn);1/3在其它省分實現(xiàn)。
從上表看.20xx年1~5月規(guī)模以上企業(yè)中虧損企業(yè)比例不斷下滑，其中中型企業(yè)的虧損比例同比減少了14.64%，占比為39.96%;小型企業(yè)的虧損比例同比減少了0.92%，占比為60.04%;小型企業(yè)虧損比例較高，占比較大，而大中型企業(yè)虧損比例相對較低，這將促使白酒企業(yè)向規(guī)?；较蛘{(diào)整。
從企業(yè)結(jié)構(gòu)看，20xx年1-5月規(guī)模以上白酒企業(yè)1558家.其中大中型企業(yè)有166家.占10.66%.166家大中型企業(yè)共實現(xiàn)銷售收入760.51億元，占行業(yè)的70.18%;利潤總額135.74億元，占行業(yè)的86.50%。從以上數(shù)據(jù)說明白酒行業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整已取得初步成效。大、中型白酒企業(yè)以明顯的優(yōu)勢主導(dǎo)著我國的白酒市場，是帶動白酒發(fā)展的動力，是構(gòu)成行業(yè)的主體。
3.420xx年中國酒類產(chǎn)品產(chǎn)量分析。
20xx年1-11月數(shù)據(jù)顯示：我國飲料酒產(chǎn)量達(dá)到529.295億升，增速達(dá)到9.6%，增速比20xx年同期增速加快了1.05個百分點，比1-10月增速回升0.11個百分點。其中，啤酒和白酒繼續(xù)快速上升，增速較1-10月有所提升，葡萄酒累計產(chǎn)量的同比增速較1-10月上漲幅度有較回落。
6.53%，增速較去年同期回升0.1個百分點，比1-10月增速回升0.02個百分點。葡萄酒的累計產(chǎn)量為9.61億升，同比增長13.88%，增速較去年同期下降7.95個百分點，比1-10月增速回落2.76個百分點。20xx年11月當(dāng)月，我國飲料酒產(chǎn)量達(dá)到39.23億升，增速達(dá)到12.06%，增速比20xx年同期增速上升了9.95個百分點，比今年10月增速回升6.71個百分點。
分產(chǎn)品類別來看單月產(chǎn)量情況：11月白酒產(chǎn)量增速較去年同期大幅上升，單月產(chǎn)量為9.66億升，同比增長34.68%，增幅比上年同期上升7.22個百分點，同時較10月份回升7.66個百分點。11月啤酒產(chǎn)量增速繼續(xù)呈回穩(wěn)態(tài)勢，單月產(chǎn)量為26.66億升，同比增長6.42%，增幅比上年同期回升11.21個百分點，但較10月份回升5.89個百分點。葡萄酒單月生產(chǎn)增速同比有所下降，11月國內(nèi)葡萄酒單月產(chǎn)量為1.09億升，同比增長-4.05%，增幅比上年同期下降61.13個百分點。葡萄酒產(chǎn)量11月份與10月份相比減少0.13萬噸。
以上數(shù)據(jù)分析說明：隨著經(jīng)濟的回暖，人們對各種酒類產(chǎn)品的消費需求與日劇增，我國20xx年酒類產(chǎn)品產(chǎn)量繼續(xù)保持平穩(wěn)增速的趨勢，未來發(fā)展前景看好。
420xx年中國白酒行業(yè)十大要聞。
(1)洋河收購雙溝四成股份。
這個事件表明：江蘇一直在致力于整合全省的白酒資源，把省內(nèi)傳統(tǒng)的三溝(雙溝、高溝、湯溝)一河(洋河)四大白酒品牌，打造成群體優(yōu)勢，占領(lǐng)國內(nèi)白酒的制高點，而洋河股份最終邁出了資本層面運作的重要一步。
(2)水井坊被帝亞吉歐控股。
這個事件昭示著外資企業(yè)正式進(jìn)入中國白酒行業(yè)，白酒的高端市場競爭更加激烈，超高端酒開始實行市場化運作。
(3)國窖1573精細(xì)化運作。
20xx年初，國窖1573著手發(fā)展直銷網(wǎng)絡(luò)，不再做二傳手的經(jīng)銷的營銷模式的突變，減少了利潤的浪費和分流，使得利潤集中度進(jìn)一步增強。尤其是對企業(yè)、政府的高端市場開始實行一對一的營銷和服務(wù)。
這個事件表明白酒已經(jīng)入了微利時代，各企業(yè)為了降低成本，提升利潤，目光轉(zhuǎn)向了物流，減少了中間的流通環(huán)節(jié)，加快了資源整合的步伐。
瀘州老窖年份特曲、口子窖、高爐家酒等的次高端酒的新品推出，與紅花郎一起，成為了天之藍(lán)全國化過程中的主要競爭對手。
這個事件說明，老牌白酒名企為了搶占更多的中檔酒市場份額，已經(jīng)開始研發(fā)和推出新產(chǎn)品白酒。
(5)瀘州等企業(yè)加大專賣店的建設(shè)(渠道建設(shè))。
據(jù)統(tǒng)計，一套“專賣店管理系統(tǒng)”進(jìn)行品牌層次提升，它們所起到的品牌宣傳作用可能會超過單純的幾千萬元廣告費用。
這個事件說明：專賣店不僅是企業(yè)銷售的一種渠道，還能夠起到宣傳品牌的效果。
(6)“團購”營銷模式得到普遍運作。
品鑒會、單位贈酒、客情維護(hù)都是白酒從業(yè)人員嘴邊的熱點詞語，隨著網(wǎng)絡(luò)團購的盛行，相信隨著這些模式的不斷推廣，以營銷模式處于行業(yè)領(lǐng)先水平的洋河為代表的酒業(yè)企業(yè)的市場競爭力將會進(jìn)一步提升。
(7)東北酒的悄然運作。
以大排檔、鄉(xiāng)鎮(zhèn)市場定位，城市低收入者及農(nóng)民工為客戶定位，15元的低價位的價格定位的東北酒主要以深度分銷的營銷策略，進(jìn)入市場，實現(xiàn)高毛利潤，成為目前市場低價位白酒的競爭對手。
(8)煤老板入股汾酒(20xx年5月)。
這個事件反映出，其他行業(yè)的企業(yè)家為了獲取更多的利潤，也已經(jīng)向白酒行業(yè)進(jìn)軍，即實現(xiàn)了民營企業(yè)家的轉(zhuǎn)型，更重要的是實現(xiàn)以汾酒為代表的山西呂梁地區(qū)的白酒業(yè)的整合，預(yù)示著汾酒向上的突圍，以謀求更高的市場地位。
(9)五糧液“鎮(zhèn)宅之寶”被曝光原來是租賃所用(20xx年4月23日)。
此事件的曝光，導(dǎo)致了五糧液企業(yè)在窖池的形象一落千丈。同時也說明了五糧液企業(yè)管理存在很大的漏洞，細(xì)節(jié)決定成敗，給其他企業(yè)敲響了警鐘。
(10)茅臺的“漲價令”而引發(fā)的國酒身份的質(zhì)疑(20xx年12月15日)。
通過漲價，茅臺保持了與其他品牌的差距，打擊競爭對手，獲得了高額利潤，是茅臺一貫的競爭策略，但面對消費者指出的“國酒茅臺”虛假商標(biāo)一事件，一定程度上貶損了商標(biāo)的價值，降低了企業(yè)的形象，但在未對商標(biāo)的使用給出明確答復(fù)前，事件也會被人們漸漸淡忘，改變不了茅臺在人們心中的地位。
5未來發(fā)展趨勢預(yù)測。
20xx年，白酒行業(yè)的發(fā)展趨勢有以下幾點：
(7)科學(xué)技術(shù)進(jìn)步將極大地推動白酒事業(yè)的發(fā)展。生物技術(shù)、分析技術(shù)的突破，將會揭開白酒的許多奧秘，人們對白酒的認(rèn)識將會更加深刻、更加全面。酒類立法進(jìn)程加快。把白酒納入法制化管理的軌道是企業(yè)、國家、社會的共同要求，也是社會進(jìn)步的必然結(jié)果。
白酒市場調(diào)研計劃書篇十二
杭州大廈購物中心是杭城著名的大型零售商場之一。幾年來在市場激烈競爭中，由于重視調(diào)查研究，搞好市場定位，掌握商戰(zhàn)主動權(quán)取得了明顯成果。1993年杭州大廈購物中心重新裝修后，即以中高檔定位作為目標(biāo)市場。為了驗證購物中心市場定位是否準(zhǔn)確，揭示經(jīng)營效果與市場定位的相關(guān)性，我們開展了商場客源的調(diào)查，井通過對顧客的基本情況及其購物動機的統(tǒng)計分析，對上述問題作出一個客觀的結(jié)論性的判斷。
一、調(diào)查目的
考察顧客的性別、年齡、居住地、職業(yè)和經(jīng)濟收入等關(guān)于顧客的基本情況；調(diào)查顧客的購物動機。
二、調(diào)查方法
1.調(diào)查對象。以來購物中心購物的顧客為調(diào)查總體，從中隨機抽取1487名顧客作為調(diào)查的具體對象。
2.調(diào)查問卷。問卷分性別、年齡、居住地、職業(yè)、經(jīng)濟收入廈購物動機6個項目。各題均采用封閉式設(shè)計，要求調(diào)查對象根據(jù)實際情況在各題所列的選擇項中選取一項，作為對該題的回答。
3.調(diào)查問卷的分發(fā)。調(diào)查問卷由商場工作人員在商場內(nèi)隨機分發(fā)，當(dāng)場回收?；厥章蕿?00％。
4.數(shù)據(jù)處理。：調(diào)查問卷數(shù)據(jù)由spss統(tǒng)計軟件處理。
三、調(diào)查結(jié)果分析
1.顧客的性別構(gòu)成。1487名調(diào)查對象中男顧客699人，占總數(shù)的47％，女顧客為788人，占總數(shù)的53％?？ǚ?x2)擬合度檢驗不同性別的顧客人數(shù)之間有顯著差別(顯著性水平為o.05)。來商場購物的女性顧客明顯多于男性顧客。
2.顧客的年齡組成。如表1所示，34歲以下的顧客1106人，占總數(shù)的74.4％；而35歲以上的顧客僅有381人，占總數(shù)的25.6％?？ǚ?x2)擬舍度檢驗不同年齡顧客人數(shù)之間有顯著差別(顯著性水平為0.05)。來商場購物的顧客主要是年輕人。
表1顧客的年齡組成
511（34.4%）595（40.4%）333（22.4%）48（3.2%）
(注：表十括號內(nèi)為該年齡組人數(shù)在1487名調(diào)查對象中所占的百分比數(shù)。經(jīng)下各表相同。)
3.顧客的居住地分布。如表2所示，來自杭州市區(qū)的顧客有956人，占顧客總數(shù)的64.4％?？ǚ?x2)擬合度檢驗不同居住地顧客人數(shù)之間有顯著差別(顯著性水平為o.05)。來商場購物的顧客主要是杭州市區(qū)的顧客。
表2顧客的居住地分布
杭州市區(qū)杭州地區(qū)縣市省內(nèi)其他縣市省外
956（64.4%）173（11.6%）177（11.9%）181（12.2%）
4.顧客的職業(yè)分類。如表3所示，顧客職業(yè)是公司企業(yè)職員、事業(yè)單位職員和工人的人數(shù)分別為447人、349人和198人，三種職業(yè)的顧客人數(shù)占總?cè)藬?shù)的66.9％?？ǚ?x2)擬合度檢驗不同職業(yè)顧客人數(shù)之間有顯著差別(顯著性水平為005)。來商場購物的顧客職業(yè)主要是公司企業(yè)職員、事業(yè)單位職員和工廠工人。
表3顧客的職業(yè)分類
職業(yè)人數(shù)百分?jǐn)?shù)（%）職業(yè)人數(shù)百分?jǐn)?shù)（%）
公司企業(yè)職員44730.1其他職業(yè)664.4
事業(yè)單位職員34923.5軍人412.8
工人19813.3退休人員392.6
個體經(jīng)營者1107.4農(nóng)民332.2
教師1047.0學(xué)生1006.7
總數(shù)1478100
5.顧客的月薪收入。如表4所示有748人，占總數(shù)的50.3％；在1001月薪在50l-lo00元范圍內(nèi)的顧客xx元范圍內(nèi)的顧客有376人，占25.3％?？ǚ?x2)擬合度檢驗不同月薪的顧客人數(shù)之間有顯著差別(顯著性水平為0.05)。有75.6％的顧客月薪在501—xx元范圍內(nèi)。
表4顧客的月薪收入
顧客月薪人數(shù)百分比(％)顧客月薪人數(shù)百分比(％)
100—xx元37625．3xx-3000元825．5
500元以下18412．4總數(shù)1478100
6顧客購物動機的分析。如表5所示，顧客購物動機主要是商品檔次高(22.4％)，購物環(huán)境好(19.9％)，商品質(zhì)量好(14.1％)和服務(wù)好(13％)?？ǚ?x。)擬合度檢驗不同購物動機顧客的人數(shù)之間有顯著差別(顯著性水平為o.05)。
表5顧客的購物動機
購物動機人數(shù)百分比(％)購物動機人數(shù)百分比(％)
商品檔次高33322．4商品品種齊全1429．5
購物環(huán)境好296199商場信譽好896
商品質(zhì)量好xx年齡組顧客購物動機的排序如表7所示。年輕顧客更注重商品檔次和購物環(huán)境，而老年顧客則更多地考慮商場的服務(wù)和商品的質(zhì)量。另據(jù)卡方(x2)獨立性檢驗，不同年齡顧客的購物動機明顯不同，差異顯著(顯著性水平為0.05)。
表7不同年齡組顧客主要購物動機的排序
動機排序第一位動機第二位動機第三位動機
25歲以下顧客商品檔'史高
(124，24，3％)購物環(huán)境好
102,xx年齡顧客的購物動機明顯不同，差異非常顯著(顯著性水平為0.001。
驗，不同職業(yè)的顧客購物動機各不相同，差異非常顯著(顯著性水平為0.001)。
不同經(jīng)濟收入顧客購物動機的排序(表略)：經(jīng)濟收入不同的顧客購物動機的排序雖有不同，但購物動機基本類似，如月薪501-l000元的顧客動機和月薪為l00l—xx元的顧客動機完全相同。除了購物環(huán)境好和商品檔次高這兩個動機外，月薪較低的顧客和月薪較高的顧客都較注重商場的服務(wù)和商品齊全。另據(jù)卡方(x2)獨立性檢驗，不同月薪顧客的購物動機雖有不同，但差異并不顯著(顯著性水平為o.05)。
這次顧客基本情況的調(diào)查，共計發(fā)出調(diào)查表1487份，回收1487份，回收率100％。統(tǒng)計分析表明，在杭州大廈購物中心的顧客中按性別構(gòu)成分，男性顧客699人，占47％，女性顧客788人，占53％；按年齡構(gòu)成分，34歲以下顧客1106人，占74.4％，35歲以上顧客381人，占25.6％；按居住地分，杭州市區(qū)的956人，占64.4％；按職業(yè)分，公司、事業(yè)單位職員占53.6％；按月薪分，50l—xx元的占75.6％；按購物動機分，認(rèn)為商品檔次高、購物環(huán)境好、商品質(zhì)量好和服務(wù)好的占69.4％。
由上可見，杭州大廈購物中心的顧客群中，以女性為主，34歲以下的年輕人為主，杭州當(dāng)?shù)厥忻駷橹?，公司及事業(yè)單位職員為主，月薪50l—xx元的為主。無須多加解釋，這樣的一個顧客群主體，其購物動機必然是要求商品檔次高、購物環(huán)境好、商品質(zhì)量好和服務(wù)好。
換一個角度說，正是杭州大廈購物中心把目標(biāo)市場定位在中高檔，并以此不斷努力創(chuàng)造出特色，因而在公眾心目中留下了一個中高檔商場的形象，久而久之使之成了一批追求中高檔顧客的購物去處。因此，我們完全可以這樣說，杭州大廈購物中心3年前的中高檔市場定位是準(zhǔn)確的。今后的任務(wù)是在經(jīng)營商品和服務(wù)上再下一番功夫，以更好地迎合自己固有的顧客群，在鞏固和發(fā)展有一定檔次和個性的顧客的同時，爭取精神文明和物質(zhì)文明的雙豐收。
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白酒市場調(diào)研計劃書篇十三
隨著我國經(jīng)濟的迅速崛起，白酒行業(yè)也得到快速發(fā)展。然而，近兩年來，白酒行業(yè)受諸多因素的困擾，發(fā)展的腳步趨緩。目前，困擾白酒業(yè)發(fā)展的主要有四大問題。(1)食品安全是頭等大事；(2)循環(huán)經(jīng)濟是發(fā)展方向；(3)新型工業(yè)化是必經(jīng)之路；(4)人才培養(yǎng)、技術(shù)創(chuàng)新是發(fā)展動力。白酒行業(yè)從1996年開始進(jìn)入調(diào)整期，接著連續(xù)5年每年幾乎以50萬噸的速度下降。2002年白酒產(chǎn)量繼續(xù)下降，約為402萬噸，下降20萬噸?？v觀近年白酒市場的下降原因，本人認(rèn)為主要原因是：隨著人民文化素質(zhì)的提高，消費觀念和保健意識大大增強；白酒企業(yè)缺乏適應(yīng)市場的經(jīng)營管理能力；國家稅收政策的調(diào)整以及市場操作的負(fù)效應(yīng)。這些是影響白酒行業(yè)發(fā)展的主要內(nèi)外因素。今后由于消費心理、消費結(jié)構(gòu)的調(diào)整，加入wto后外資進(jìn)入和國家政策調(diào)整的預(yù)期效應(yīng)，仍將繼續(xù)影響白酒行業(yè)的未來發(fā)展。
白酒行業(yè)在我國是有著悠久歷史和產(chǎn)業(yè)鏈影響較大的傳統(tǒng)行業(yè)。據(jù)調(diào)查測算，我國目前白酒消費者群體大約4億人，市場消費量在400萬噸左右。而這個行業(yè)多年來主要是靠知名企業(yè)的名酒品牌和少數(shù)大型骨干企業(yè)來支撐，特別是名酒企業(yè)的支撐和引導(dǎo)作用。目前全國近4萬家白酒生產(chǎn)企業(yè)中約有68%的企業(yè)發(fā)生虧損或者潛虧，特別是國家從2001年5月1日開始實施的征收消費稅的新政策出臺后，導(dǎo)致多數(shù)上市公司業(yè)績大幅下滑，甚至部分企業(yè)出現(xiàn)虧損。十七大名酒廠家中已有三分之一因運轉(zhuǎn)困難而被別的行業(yè)的企業(yè)兼并。名酒廠和骨干企業(yè)的經(jīng)營困境，對這個行業(yè)的發(fā)展和行業(yè)形象產(chǎn)生了很大的影響，對前些年發(fā)“酒”熱的某些地方政府也是一個當(dāng)頭棒喝。
二. 調(diào)查目的和內(nèi)容
白酒的市場問卷調(diào)查
您好，我是營銷專業(yè)的學(xué)生，正在做本市白酒市場問卷調(diào)查，耽誤您幾分鐘時間，幫我們做一下問卷，提出您寶貴的想法及建議。謝謝。
1.請問您的性別
a.錯誤！未找到引用源。男 b.錯誤！未找到引用源。女
2.請問您的年齡屬于以下哪個范圍
4.在您眼中白酒是什么多選題
5.請問您是從哪些渠道看到或聽說xx酒這個品牌的多選
6.在最近三個月內(nèi)，您最常看到哪些白酒的廣告呢多選
7.請問您在過去的三個月里多久喝一次白酒
8.請問您通常在哪些場合飲用白酒呢
9.您大多在何處購買白酒
10.如果在超市選擇白酒，您將如果選擇
a.錯誤！未找到引用源。我很清楚自己喜歡哪種酒， 而且我能選出這類酒
b.錯誤！未找到引用源。選擇以前品嘗過的，或者他人推薦的
c.錯誤！未找到引用源。主要基于價格
d.錯誤！未找到引用源。主要基于外觀（包裝，標(biāo)簽）
e.錯誤！未找到引用源。選擇經(jīng)常在廣告里見到的白酒
11.您在閱讀酒的標(biāo)簽時您最注意以下哪一部分
a.錯誤！未找到引用源。品牌 b.錯誤！未找到引用源。材料 c.錯誤！未找到引用源。年份 d.錯誤！未找到引用源。原產(chǎn)地 e.錯誤！未找到引用源。標(biāo)簽整體風(fēng)格（美感）
12.您如何辨別白酒的品質(zhì)
a.錯誤！未找到引用源。我很了解白酒，所以可以用相關(guān)知識辨別
b.錯誤！未找到引用源。我不大了解白酒，但是我能從口味辨別
c.錯誤！未找到引用源。我從廣告宣傳里的信息來辨別白酒品質(zhì)
d.錯誤！未找到引用源。我通過包裝盒價格可以大概推測白酒的品質(zhì)
13.請問您喜歡哪種白酒促銷方式
14.請問您最經(jīng)常飲用的國產(chǎn)白酒品牌是什么
15.您對于白酒品牌的購買態(tài)度是怎樣的
a.錯誤！未找到引用源。一直購買同一個品牌
b.錯誤！未找到引用源。大多數(shù)時買同一個品牌，偶爾購買其它品牌
c.錯誤！未找到引用源。在少數(shù)幾個品牌中選擇
d.錯誤！未找到引用源。對品牌沒有偏好， 經(jīng)常改變
16.什么原因會使您改變所購買的白酒品牌
17.您認(rèn)為最能讓您記住一個白酒品牌的是什么
18.您認(rèn)為白酒在哪些地方需要改進(jìn)
19.一般您喝酒在什么價位
20.請問你喜歡什么口味的白酒
21.你一般喝多少度數(shù)的白酒
a.錯誤！未找到引用源。 38度以下 b.錯誤！未找到引用源。38度-48度
c.錯誤！未找到引用源。 49度-52度錯誤！未找到引用源。 d.52度以上
22.您對白酒品牌的看法
四.調(diào)查結(jié)果分析
4.1本市白酒消費者的飲用習(xí)慣
(1)消費者偏愛的白酒度數(shù)
根據(jù)調(diào)查統(tǒng)計的結(jié)果可以知道,本市市場上的消費者喜歡飲用中檔度數(shù)38度-48度白酒的最多，占了總樣本中喝過白酒的人的37.14%,其次是喜歡中檔度數(shù)49度-52度的占了31.43%,而其余喜歡38度以下低檔度數(shù)和52度以上高檔度數(shù)白酒的分別占了20%和11.43%。不難看出，本市市場上的消費者偏愛中檔度數(shù)的白酒。
(2)消費者偏愛的白酒香型
根據(jù)調(diào)查顯示，各種香型在本市市場上都存在著相對支持者,但清香型最受
根據(jù)調(diào)查顯示，在購買白酒的消費者中，有48.57%的人選擇購買35元以下的白酒，其次為36－80元與81元-150元的白酒，選購比例分別為22.86%和20%，只有8.57%的消費者選購151元以上的高檔白酒。
4.4消費者購得白酒的場所
連鎖店去買，比較方便，產(chǎn)品保真，比較放心，另外，有好多酒只是知道牌子，不知道價格，在超市里可以隨便看。而當(dāng)過年過節(jié)或者有活動要請客時，就到專業(yè)批發(fā)市場去買，價格會便宜一些。
4.5消費者喜歡的白酒促銷方式
根據(jù)調(diào)查顯示, 本市市場上的消費者喜歡的促銷方式除了“直接降價”，占了37.14%外,消費者希望有“其他”的一些促銷方式,占了14.29%,而其余“抽獎活動”、“買一贈一”、“禮品促銷”分別占了20%、17.14%和11.43%。可見雖然消費者希望產(chǎn)品能直接降價，但喜歡抽獎活動，買一贈一的.也占了相當(dāng)一部分的比例，也有相當(dāng)一部分的消費者希望賣家有新的促銷方式。
五．結(jié)論 對于消費者，在生活條件越來越改善的今天，他們也面臨更多的選擇，品牌的選擇、口味的選擇、包裝設(shè)計選擇等等，他們在渴望買到物美價廉的白酒的同時，也希望白酒在身體健康方面能給予他們保障。
未來幾年，是一個消費引領(lǐng)市場的時代，白酒產(chǎn)業(yè)要想更好的迎合市場，必然需要研究消費意識和消費行為。我們一直在說消費者是上帝，只有抓住消費者，才能最終抓住市場。
未來，如果白酒繼續(xù)漠視消費需求和消費趨勢的變化，將離市場和消費者越來越遠(yuǎn)。因此，白酒應(yīng)該把研究消費需求放到一個引領(lǐng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重要位置，從研究消費者意識、消費行為、消費需求方面入手，做產(chǎn)品研發(fā)、品牌打造、文化定位、市場推廣等工作。
（一）培育打造白酒板塊。憑借已知人群良好的口碑信譽，獲到了嶺西北地區(qū)廣大消費者的信賴，進(jìn)一步挖掘的市場空間有限。而白酒產(chǎn)業(yè)作為嶺西白酒發(fā)展戰(zhàn)略的新興產(chǎn)業(yè)，嶺西北地區(qū)白酒市場開發(fā)潛力、空間巨大、地緣優(yōu)勢突出，發(fā)展環(huán)境優(yōu)越，毗鄰俄蒙地區(qū)白酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展空間廣闊，僅遠(yuǎn)東地區(qū)白酒銷量達(dá)到6.4萬千升，2012年經(jīng)口岸出口到俄羅斯的白酒僅為64.67千升。為此應(yīng)充分利用地區(qū)政策、區(qū)位等優(yōu)勢，把嶺西白酒產(chǎn)業(yè)打開國際市場，輻射內(nèi)地市場的生產(chǎn)基地，納入公司發(fā)展規(guī)劃，打破界限，明確目標(biāo)，強化舉措，統(tǒng)籌推進(jìn)，真正把白酒板塊培育打造成公司加快發(fā)展的增長點。
（二）創(chuàng)新銷售模式。創(chuàng)新體制，完善機制，在政策權(quán)限、銷售方式、新產(chǎn)品開發(fā)等方面給予相對獨立的管理職能，并組建高質(zhì)量的銷售團隊，招聘專業(yè)的銷售人員，制定行之有效的銷售方案，加快扭轉(zhuǎn)嶺西白酒日益萎縮的市場份額。為白酒板塊廣開銷路，搶占市場創(chuàng)造條件。
控代理商、經(jīng)銷商的利潤。；擴大經(jīng)營網(wǎng)點數(shù)量，提升品牌的知名度，力爭做到市場全覆蓋。加大對市場的投入，從品牌拉動、渠道促銷、消費者促銷等不同層面的全方位投入，樹立區(qū)域性的強勢品牌。要針對不同市場，做好推廣工作，加大餐飲、零售、團購渠道推力，使產(chǎn)品快速動銷。
（四）適時調(diào)整產(chǎn)品定位。要針對目前白酒市場實際需求進(jìn)行系統(tǒng)的規(guī)劃，以滿足不同人群、不同市場、不同層次的多樣化需求，著力開發(fā)、釀造老百姓喝得起、放心、綠色、有益健康的好酒。加大對各檔次白酒開發(fā)力度，豐富白酒品種，適當(dāng)降低白酒的價格，打造品牌效應(yīng)，提高產(chǎn)品的市場競爭力。尤其是提高中低檔白酒市場開發(fā)重要性的認(rèn)識，樣化需求，不斷豐富中低檔白酒品種，提高低檔白酒質(zhì)量，搶占低檔白酒市場占有率。同時，嶺西北不僅是口岸名城，也是全國著名旅游城市，2012年接待國內(nèi)外游客605.4萬人次，針對這一人群，應(yīng)研制開發(fā)符合出口和內(nèi)地旅客不同特點的系列產(chǎn)品，為嶺西公司白酒產(chǎn)品面向兩個市場，邁向國際化奠定基礎(chǔ)。
涵。白酒在產(chǎn)品的包裝上，圖案的設(shè)計要體現(xiàn)文化元素；在促銷手段上，要制作體現(xiàn)濃郁地域特色、文化內(nèi)涵的小紀(jì)念品，在提升白酒知名度和美譽度的同時，也傳播了地方文化，二者相得益彰。
（六）加強產(chǎn)品宣傳。加大宣傳投入，采用電視媒體廣告、戶外廣告、公益廣告贊助活動、熱點炒作等形式，從不同的角度來向消費者傳播嶺西系列白酒的品牌思想、品牌價值，讓公眾感受品牌塑造過程。豐富促銷方式，根據(jù)消費市場變化推出各項促銷活動。在科技展、冰雪節(jié)、招商項目推介會等全地區(qū)大型活動推介嶺西系列白酒，提高其知名度。
（七）規(guī)范市場經(jīng)營環(huán)境。嚴(yán)格質(zhì)量監(jiān)管，打擊假冒偽劣。堅持從源頭抓質(zhì)量，強化對白酒企業(yè)的產(chǎn)品檢驗，尤其要加大本地小酒廠和外來散酒產(chǎn)品質(zhì)量安全的檢測力度，加大不合格產(chǎn)品后處理力度，杜絕出現(xiàn)產(chǎn)品質(zhì)量問題和安全問題。同時要建立白酒質(zhì)量評價體系，針對檢驗結(jié)果定期公布，為白酒行業(yè)的發(fā)展?fàn)I造安全健康有序的市場化環(huán)境。嶺西白酒盡快扭轉(zhuǎn)虧損經(jīng)營狀態(tài)，成為嶺西北地區(qū)增強發(fā)展活力、動力的重要引擎，并逐步培育打造成面向俄蒙、輻射內(nèi)地市場的白酒生產(chǎn)加工基地。
嶺西公司1980年建廠，主要生產(chǎn)白酒，是嶺西北地區(qū)重點白酒生產(chǎn)企業(yè)， 2015年再次投資1000萬元技術(shù)改造，達(dá)到3000千升生產(chǎn)能力，提升了嶺西北地區(qū)白酒產(chǎn)業(yè)空間，在優(yōu)化地區(qū)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，促進(jìn)地區(qū)經(jīng)濟協(xié)調(diào)發(fā)展等方面起到重要的推動作用。
嶺西系列白酒，繼承傳統(tǒng)的窖池，固態(tài)發(fā)酵工藝，采用當(dāng)前白酒行業(yè)最先進(jìn)的檢驗技術(shù)設(shè)備，生產(chǎn)十幾款嶺西系列白酒，達(dá)到年產(chǎn)白酒3000千升的能力。經(jīng)過近4年的生產(chǎn)運營，嶺西系列白酒品質(zhì)已經(jīng)得到了消費者的廣泛認(rèn)可，品嘗過嶺西系列白酒的外地游人、客商，現(xiàn)在仍與廠家聯(lián)系訂購，一些知名企業(yè)把嶺西系列白酒做為指定用酒，多家專業(yè)酒類經(jīng)銷商有意代理嶺西系列白酒。嶺西白酒的地方品牌已經(jīng)樹立，影響力和知名度不斷提升。
因不能滿負(fù)荷生產(chǎn)，連年處于虧損狀態(tài)。連年虧損的運營狀態(tài)使企業(yè)持續(xù)健康發(fā)展面臨巨大壓力，但嶺西企業(yè)文化濃厚，充分體現(xiàn)了嶺西以人為本的經(jīng)營理念和科學(xué)先進(jìn)的管理模式。
白酒生產(chǎn)運營情況
（一）市場占有率低。2012年嶺西北地區(qū)共消費白酒
4000余千升，本地生產(chǎn)的白酒年銷量為300多千升（嶺西白酒外，個體工商戶5家），外地白酒銷量為3600多千升，有各種酒類代理商、專賣店83家，經(jīng)營蒙古王、河套、劍南春、古井、老雪原、百老泉、古納河、彎弓、莫茅、沱牌等各檔次90多個品種。其中高檔酒（售價在100元以上）銷量600千升，中檔酒（售價在20元至100元）銷量800多千升，低檔酒（瓶、壺、散裝或售價在20元以下）年銷量2600千升，銷量較好的河套酒年銷量600多千升，蒙古王酒年銷量300多千升。遼寧、黑龍江地區(qū)的百老泉、老雪原、富裕老窖、寒帶和周邊地區(qū)的古納河、莫矛等白酒銷量均超過150千升。作為嶺西北地區(qū)最大的白酒生產(chǎn)企業(yè)，2012年僅銷售白酒168千升，約占4.8%的市場份額。如果嶺西白酒銷售在500千升以上，就能進(jìn)入盈利狀態(tài)，這與全市白酒年銷量4000千升相比，還是有很大的增長空間，只要采取有力的措施，就能夠?qū)崿F(xiàn)扭虧為盈，成為嶺西北地區(qū)白酒行業(yè)的佼佼者。
（二）銷售模式受制。在嶺西北地區(qū)銷售，對于仍處于起步階段，實行的區(qū)域劃分銷售模式，導(dǎo)致白酒產(chǎn)品推廣銷售受制，造成市場份額小，產(chǎn)品知名度不高，對白酒產(chǎn)品的銷量帶來嚴(yán)重影響。
能根據(jù)當(dāng)?shù)氐男星楹褪袌鲂枨蠖ㄎ贿m時開發(fā)、調(diào)整產(chǎn)品品類。
（四）市場拓展不足。目前嶺西北地區(qū)只有一家自己的專營店，沒有設(shè)立獨立的代理商，委托的2家代理商同時還主營其他酒類產(chǎn)品，由于擔(dān)心擠占其他酒類產(chǎn)品市場份額，對嶺西白酒營銷不重視，加價過高，在一定程度上抑制了嶺西白酒的市場拓展開發(fā)，直接導(dǎo)致在全地區(qū)83家具有較大規(guī)模酒類銷售網(wǎng)點中僅有少數(shù)商鋪經(jīng)營嶺西系列白酒，特別是在大商商廈、步森百貨、中央商城、發(fā)達(dá)廣場等主流商貿(mào)經(jīng)營場所并未上架，加之少有促銷手段，市場覆蓋率偏低。
（五）產(chǎn)品定位不準(zhǔn)。產(chǎn)品開發(fā)定位過高，不能依據(jù)本地市場的主要消費需求進(jìn)行產(chǎn)品開發(fā)，根據(jù)嶺西北地區(qū)居民整體實際收入情況，對低端白酒的需求量較大，2012年低檔酒（終端售價在20元以下）銷量2600千升，約占全市銷量的65%。嶺西系列白酒主打的中高端終端價分別為138元、68元、42元（專賣店價格），低檔酒中僅有嶺西純糧38度、50度和嶺西白3個品種價格在20元以下且包裝粗糙，銷量卻接近本公司總銷量的70%。嶺西系列白酒品種雖多，但與銷量較好的河套（13個品種）、蒙古王（11個品種）相比，品種數(shù)量相對較少，消費者可選擇范圍較窄。同時，沒有面向外阜市場和外地游客的主打產(chǎn)品。
（六）宣傳力度不夠。通過對嶺西系列白酒市場知曉率
的調(diào)查，在當(dāng)?shù)叵M者中僅有15%的消費者知曉該系列白酒，在外地游客、客商中幾乎無人知曉該系列白酒，要遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于河套、蒙古王、古井、劍南春等其他品牌。另外，消費者知曉該產(chǎn)品的途徑主要通過朋友介紹和酒店推薦，缺少主流媒體或其它廣告形式的宣傳，也說明對嶺西系列白酒的宣傳宣傳投入不足，范圍不廣，手段單一，使嶺西系列白酒在本地區(qū)乃至更廣的范圍內(nèi)知名度較低 。
白酒市場調(diào)研計劃書篇一
生日消費在大學(xué)生的日常消費中所占的比重越來越占比大，生日禮物、生日宴會不再只是朋友間情誼的表達(dá)，同時也成了社交的一種新方式。生日，是當(dāng)今大學(xué)生生活中的“紅色炸彈”，生日消費也在逐年遞增之中。
（1）了解浙江工業(yè)大學(xué)學(xué)生生日消費的情況。
（2）了解浙江工業(yè)大學(xué)生生日消費所占日常消費的比重，預(yù)測有關(guān)生日禮物、生日宴會在未來市場中的發(fā)展前景。
（3）了解浙江工業(yè)大學(xué)生對于生日消費的看法，進(jìn)一步了解他們的消費觀。
1.大學(xué)生生日消費的消費形態(tài)（消費方式、花費、習(xí)慣等。如：一般送怎樣的生日禮物、價錢在多少左右、會選擇怎樣的方式過生日。）
2.大學(xué)生對生日消費現(xiàn)狀的看法。
3.當(dāng)前有關(guān)生日消費的市場情況。
調(diào)查對象組成及抽樣如下：
消費者：浙工大屏峰校區(qū)學(xué)生。大一（20%）大二（40%）大三（40%）。
市場：學(xué)校附近禮品店老板、餐館老板。
消費者樣本要求：
1、消費者所學(xué)專業(yè)不能為市場營銷、調(diào)查或廣告類專業(yè)。
2、消費者在近半年內(nèi)沒有接受過類似的.市場調(diào)查。
3、消費者在填寫問卷時態(tài)度誠懇。
（一）規(guī)定
1、儀表端正、大方。
2、舉止談吐得體，態(tài)度親切、熱情。
3、具有認(rèn)真負(fù)責(zé)、積極的工作精神及職業(yè)熱情。
4、訪員要具有把握談話氣氛的能力。
5、訪員要有良好的專業(yè)素質(zhì)。
（二）培訓(xùn)
培訓(xùn)必須以時效為導(dǎo)向，本次調(diào)查人員的培訓(xùn)決定采用由課堂老師傳授市場調(diào)研的相關(guān)步驟和方法，小組課后培訓(xùn)并加強思想道德方面的教育，使組員充分認(rèn)識到市場調(diào)查的重要意義，培養(yǎng)大家強烈的事業(yè)心和責(zé)任感，端正其作態(tài)度、作風(fēng)，激發(fā)大家對調(diào)查工作的積極性。
調(diào)研小組主要人員分配如下：
xxx擔(dān)任項目總監(jiān)兼任企劃指導(dǎo)。xx負(fù)責(zé)問卷的設(shè)計及調(diào)整。xx負(fù)責(zé)問卷的發(fā)放和回收。xxx負(fù)責(zé)市場調(diào)查的相關(guān)訪問。xxx、xxx負(fù)責(zé)數(shù)據(jù)的處理和分析。xx、xx負(fù)責(zé)總結(jié)報告的書寫。
（1）問卷調(diào)查。
（2）訪問調(diào)查。
第一階段：初步市場調(diào)查。
第二階段：計劃階段。
第三階段：問卷階段。
白酒市場調(diào)研計劃書篇二
了解手機在大學(xué)生中的狀況
手機市場作一次調(diào)研
大學(xué)生
(見附件1――問卷)
20xx年10月01日到20xx年10月25日
網(wǎng)絡(luò)問卷
為了使調(diào)查具有普遍性，我們放下了傳統(tǒng)的書面問卷形式，而采用制作電子版問卷在網(wǎng)絡(luò)上進(jìn)行調(diào)查的方式。這樣做的好處是顯而易見的：
1、提高效率，減少調(diào)查工作量。我們制作的電子版調(diào)查問卷使用a、net平臺開發(fā)，并掛在朋友的個人主機空間上，無需印刷，無需人工分派問卷。
2、調(diào)查范圍更廣，調(diào)查對象更具隨機性。由于是在網(wǎng)上答卷，沒有空間和時間的限制，回答我們答卷的大學(xué)生朋友人數(shù)在20天左右的時間內(nèi)簡單突破1000人，最后到達(dá)了1237人，并且這些參加我們調(diào)查的朋友來自全國各地。這個數(shù)字是由調(diào)查頁面自動跟蹤生成的。
1、由調(diào)查小組成員共同協(xié)商確定問卷資料，以書面文件形式確定，交由本人進(jìn)行制作成電子版調(diào)查問卷。
2、電子問卷制作完成并透過無錯測試后，我將其上傳到我朋友租用的虛擬主機空間。
3、動員調(diào)查小組所有成員進(jìn)行廣泛宣傳，宣傳方式主要有二：
一是讓自己的朋友上網(wǎng)回答調(diào)查，
二是在論壇上發(fā)布信息，讓論壇上的網(wǎng)友幫忙回答
4、調(diào)查完成后，由全體小組成員對調(diào)查統(tǒng)計數(shù)據(jù)進(jìn)行分析
5、撰寫調(diào)研報告
白酒市場調(diào)研計劃書篇三
我公司在充分考察現(xiàn)在化妝品市場競爭狀態(tài)的情況下，結(jié)合我公司目前對輪藻的研究水平，決定進(jìn)行化妝品的研發(fā)生產(chǎn)。為了了解市場需求，為制定公司的相關(guān)策略，我們決定進(jìn)行一次新產(chǎn)品開發(fā)前的市場調(diào)研，迎合消費者之需，做到有的放矢。
為了給新產(chǎn)品開發(fā)提供客觀數(shù)據(jù)支持，本次市場研究工作的主要目的是:
3、了解消費者獲取化妝品的具體渠道，為新產(chǎn)品上市推廣策略的制定提供依據(jù);
4、了解消費者對本公司新產(chǎn)品--男士護(hù)膚霜的接受程度
根據(jù)上述研究目的，我們本次調(diào)研內(nèi)容主要包括如下各項:
1、了解消費者對男士護(hù)膚霜的消費現(xiàn)狀，分析男士護(hù)膚霜市場的競爭態(tài)勢，了解男士護(hù)膚霜的市場容量，為新產(chǎn)品市場定位提供依據(jù)。所需信息主要有:
了解消費者購買男士護(hù)膚霜時所考慮因素(包裝、渠道等)
了解現(xiàn)在男士護(hù)膚霜市場上的競爭對手，以及其市場占有率(明確自己的市場地位及競爭對策)
2、探究男士護(hù)膚霜消費者的消費心理、動機及其消費行為特點:
了解消費者購買男士護(hù)膚霜的目的(廣告訴求點)
消費者了解男士護(hù)膚霜的主要途徑(廣告宣傳渠道選擇)
了解消費者的在化妝品方面的消費水平(據(jù)消費水平進(jìn)行市場細(xì)分)
3、了解消費者對本公司新產(chǎn)品-男士護(hù)膚霜的接受程度:
被訪者對我公司所開發(fā)新產(chǎn)品的接受程度
被訪者對新產(chǎn)品開發(fā)的建議及意見
因本次調(diào)查是一項探索性研究，要求樣本要有廣泛的代表性，以期能夠基本反映消費者對男士護(hù)膚霜的認(rèn)知和評價，以及對本產(chǎn)品的接受程度和期望:
其親戚朋友不在化妝品公司或廣告公司工作
根據(jù)本調(diào)研的特點，本次調(diào)查方法與抽樣設(shè)計為:
本次調(diào)研采用問卷式
訪問采用街頭攔截式
考慮到本次市場研究對樣本量的要求、成本方面的經(jīng)濟性及時間問題，本次研究對消費者調(diào)查所需要的樣本量約為300個。(由于時間等原因?qū)嵤r為110個)
1.本次調(diào)查由我公司營銷部門人員完成
1.為保證調(diào)查質(zhì)量，我們采取2人/組調(diào)查方式，一審二審復(fù)核制
2.我們將實行一票否決值，即發(fā)現(xiàn)調(diào)查員一份問卷作弊，該調(diào)查員所有問卷作廢
4月16日-4月20日:方案與問卷設(shè)計
4月21日-4月24日:調(diào)查實施
4月25日-4月27日:數(shù)據(jù)處理與分析
4月28日-5月1日:報告撰寫與發(fā)布
項目費用預(yù)算約為元，其用途分別如下:
1、問卷設(shè)計、問卷印刷150
2.調(diào)查與復(fù)核費用 500
3.數(shù)據(jù)處理(編碼、錄入、處理、分析)500
4.報告撰寫與制作700
合計:1850
白酒市場調(diào)研計劃書篇四
市場調(diào)研，是指為了提高產(chǎn)品的銷售決策質(zhì)量、解決存在于產(chǎn)品銷售中的問題或?qū)ふ覚C會等而系統(tǒng)地、客觀地識別、收集、分析和傳播營銷信息的工作。下面公文站小編為大家?guī)淼氖鞘袌稣{(diào)研計劃書，歡迎大家參考!
我公司在充分考察現(xiàn)在化妝品市場競爭狀態(tài)的情況下，結(jié)合我公司目前對輪藻的研究水平，決定進(jìn)行化妝品的研發(fā)生產(chǎn)。為了了解市場需求，為制定公司的相關(guān)策略，我們決定進(jìn)行一次新產(chǎn)品開發(fā)前的市場調(diào)研，迎合消費者之需，做到有的放矢。
為了給新產(chǎn)品開發(fā)提供客觀數(shù)據(jù)支持，本次市場研究工作的主要目的是:。
3、了解消費者獲取化妝品的具體渠道，為新產(chǎn)品上市推廣策略的制定提供依據(jù);。
4、了解消費者對本公司新產(chǎn)品--男士護(hù)膚霜的接受程度。
根據(jù)上述研究目的，我們本次調(diào)研內(nèi)容主要包括如下各項:。
1、了解消費者對男士護(hù)膚霜的消費現(xiàn)狀，分析男士護(hù)膚霜市場的競爭態(tài)勢，了解男士護(hù)膚霜的市場容量，為新產(chǎn)品市場定位提供依據(jù)。所需信息主要有:。
了解消費者購買男士護(hù)膚霜時所考慮因素(包裝、渠道等)。
了解現(xiàn)在男士護(hù)膚霜市場上的競爭對手，以及其市場占有率(明確自己的市場地位及競爭對策)。
2、探究男士護(hù)膚霜消費者的消費心理、動機及其消費行為特點:。
了解消費者購買男士護(hù)膚霜的目的(廣告訴求點)。
消費者了解男士護(hù)膚霜的主要途徑(廣告宣傳渠道選擇)。
了解消費者的在化妝品方面的消費水平(據(jù)消費水平進(jìn)行市場細(xì)分)。
3、了解消費者對本公司新產(chǎn)品-男士護(hù)膚霜的接受程度:。
被訪者對我公司所開發(fā)新產(chǎn)品的接受程度。
被訪者對新產(chǎn)品開發(fā)的建議及意見。
因本次調(diào)查是一項探索性研究，要求樣本要有廣泛的代表性，以期能夠基本反映消費者對男士護(hù)膚霜的認(rèn)知和評價，以及對本產(chǎn)品的接受程度和期望:。
其親戚朋友不在化妝品公司或廣告公司工作。
根據(jù)本調(diào)研的特點，本次調(diào)查方法與抽樣設(shè)計為:。
本次調(diào)研采用問卷式。
訪問采用街頭攔截式。
考慮到本次市場研究對樣本量的要求、成本方面的經(jīng)濟性及時間問題，本次研究對消費者調(diào)查所需要的樣本量約為300個。(由于時間等原因?qū)嵤r為110個)。
1.本次調(diào)查由我公司營銷部門人員完成。
2.正式調(diào)查前由新產(chǎn)品開發(fā)的技術(shù)人員對訪員進(jìn)行專業(yè)知識的培訓(xùn)，以確保調(diào)查工作質(zhì)量。
1.為保證調(diào)查質(zhì)量，我們采取2人/組調(diào)查方式，一審二審復(fù)核制。
2.我們將實行一票否決值，即發(fā)現(xiàn)調(diào)查員一份問卷作弊，該調(diào)查員所有問卷作廢。
4月16日-4月20日:方案與問卷設(shè)計。
4月21日-4月24日:調(diào)查實施。
4月25日-4月27日:數(shù)據(jù)處理與分析。
4月28日-5月1日:報告撰寫與發(fā)布。
項目費用預(yù)算約為元，其用途分別如下:。
1、問卷設(shè)計、問卷印刷150。
2.調(diào)查與復(fù)核費用500。
3.數(shù)據(jù)處理(編碼、錄入、處理、分析)500。
4.報告撰寫與制作700。
合計:1850。
一.前言。
二.調(diào)查目的。
三.調(diào)查內(nèi)容。
四.調(diào)查對象及抽樣。
五.調(diào)查方法。
六.調(diào)查程序及安排。
七.調(diào)查經(jīng)費預(yù)算。
健身器材市場是近一、兩年新興起來的消費品市場之一，搖擺機更是新興之中的新興者。據(jù)宏觀預(yù)測，該市場成長曲線呈上升趨勢。
為配合北京“三來”搖擺機進(jìn)入北京市場，評估搖擺機行銷環(huán)境，制定相應(yīng)的廣告策略及營銷策略，預(yù)先進(jìn)行北京地區(qū)健身器材市場調(diào)查大有必要。
本次市場調(diào)查將圍繞策劃金三角的三個立足點:消費者、市場、競爭者來進(jìn)行。
1.為該產(chǎn)品進(jìn)入北京市場進(jìn)行廣告運動策劃提供客觀依據(jù)。
2.為該產(chǎn)品的銷售提供客觀依據(jù)。
具體為:。
(1)了解北京地區(qū)搖擺機市場狀況。
(2)了解北京地區(qū)消費者的人口統(tǒng)計學(xué)資料，測算搖擺機的市場容量及潛力。
(3)了解北京地區(qū)消費者對健身器材的消費的觀點、習(xí)慣。
(4)了解北京地區(qū)已購買搖擺機的消費者的情況。
(5)了解競爭對手的廣告策略、銷售策略。
(一)消費者。
1.消費者的統(tǒng)計資料(年齡、性別、收入、文化程度、家庭構(gòu)成)。
2.消費者對健身器材的消費形態(tài)(健身方式、健身花費、健身習(xí)慣、健身看法等)。
3.消費者對健身器材購買形態(tài)(購買過什么器材、購買地點、選購標(biāo)準(zhǔn)、付款方式等)。
4.消費者理想的健身器材描述。
5.消費者對健身器材類產(chǎn)品廣告的反映。
(二)市場。
1.北京地區(qū)健身器材種類，品牌，銷售情況。
2.北京地區(qū)消費者需求及購買力狀況。
3.北京地區(qū)市場潛力測評。
4.北京地區(qū)健身器材銷售通路狀況。
(三)競爭者。
1.北京地區(qū)上有哪幾類健身器材，搖擺機的品牌、產(chǎn)區(qū)、價格。
2.市場上現(xiàn)有搖擺機銷售狀況。
3.個品牌、各類型搖擺機的主要購買者描述。
4.競爭對手的廣告策略和銷售策略。
因為搖擺機為新興商品，目前北京市場上多以進(jìn)口品牌為主，高檔次、高價位，一時尚未能進(jìn)入工薪階層，購買者都位收入較高者，所以，在確定調(diào)查對象時，適當(dāng)針對目標(biāo)消費者，點面結(jié)合，有所側(cè)重。
調(diào)查對象組成及抽樣如下:。
消費者:300戶其中家庭月收入3000元以上占50%。
經(jīng)銷商:20家其中大型綜合商場6家。
中型綜合商場4家。
健身器材專業(yè)店4家。
體育器材專業(yè)店4家。
小型綜合商場2家。
消費者樣本要求:。
1.家庭成員中沒有人在健身器材生產(chǎn)單位或經(jīng)銷單位工作。
2.家庭成員沒有人在市場調(diào)查公司工作。
3.家庭成員沒有人在廣告公司工作。
4.家庭成員沒有人在最近半年中接受過類似產(chǎn)品的市場調(diào)查測試。
以訪談為主:。
戶訪。
售點訪問。
訪員要求:。
1.儀表端正、大方。
2.舉止談吐得體，態(tài)度親切、熱情、具有把握談話氣氛的能力。
3.經(jīng)過專門的市場調(diào)查培訓(xùn)，專業(yè)素質(zhì)較好。
5.具有認(rèn)真負(fù)責(zé)、積極的工作精神及職業(yè)熱情。
第一階段:初步市場調(diào)查。
第二階段:計劃階段。
確認(rèn)修正計劃1天。
第三階段:問卷階段。
問卷設(shè)計2天。
問卷調(diào)整、確認(rèn)2天。
問卷印制3天。
第四階段:實施階段。
訪員培訓(xùn)2天。
實施執(zhí)行10天。
第五階段:研究分析。
數(shù)據(jù)輸入處理2天。
數(shù)據(jù)研究分析2天。
第六階段:報告階段。
報告書寫2天。
報告打印2天。
調(diào)查實施自計劃、問卷確認(rèn)后第四天執(zhí)行。
白酒市場調(diào)研計劃書篇五
一、消極式的工作（救火式的工作：災(zāi)難和錯誤已經(jīng)發(fā)生后再趕快處理）
二、積極式的工作（防火式的工作
（預(yù)見災(zāi)難和錯誤，提前計劃，消除錯誤）
寫調(diào)研方案實際上就是對我們自己工作的一次盤點，市場營銷調(diào)研方案計劃書。讓自己做到清清楚楚、明明白白。調(diào)研是我們走向積極式工作的起點。
個人的發(fā)展要講長遠(yuǎn)的職業(yè)規(guī)劃，對于一個不斷發(fā)展壯大，人員不斷增加的企業(yè)和組織來說，調(diào)研顯得尤為迫切。企業(yè)小的時候，還可以不用寫調(diào)研方案。因為企業(yè)的問題并不多，溝通與協(xié)調(diào)起來也比較簡單，只需要少數(shù)幾個領(lǐng)導(dǎo)人就把發(fā)現(xiàn)的問題解決了。但是企業(yè)大了，人員多了，部門多了，問題也多了，溝通也更困難了，領(lǐng)導(dǎo)精力這時也顯得有限。調(diào)研的重要性就體現(xiàn)出來了。
記得當(dāng)時，總經(jīng)理在中高層干部的例會上問大家：“有誰了解就業(yè)部的工作”，現(xiàn)場頓時鴉雀無聲，沒有人回答。幾秒鐘后，才有位片區(qū)負(fù)責(zé)人舉起手來，然后又有一位部門負(fù)責(zé)人遲疑的舉了一下手；總經(jīng)理接著又問大家：“又有誰了解咨詢部的工作”，這一次沒有人回答；接連再問了幾個部門，還是沒有人回答?，F(xiàn)場陷入了沉默，大家都在思考：為什么企業(yè)會出現(xiàn)那么多的問題。
這時，總經(jīng)理說話了：“為什么我們的工作會出現(xiàn)那么多問題，為什么我們會抱怨其他部門，為什么我們對領(lǐng)導(dǎo)有意見………，停頓片刻”，“因為……我們的工作是無形的，誰都不知道對方在做什么，平級之間不知道，上下級之間也不知道，領(lǐng)導(dǎo)也不知道，這樣能把工作做好嗎？能沒有問題嗎？顯然不可能，工作計劃《市場營銷調(diào)研方案計劃書》。問題是必然會發(fā)生的。所以我們需要把我們的工作‘化無形為有形’，如何化，工作計劃就是一種很好的工具！”。參加了這次例會的人，聽了這番話沒有不深深被觸動的。
3、通過調(diào)研方案變被動等事做變?yōu)樽詣幼园l(fā)式的做事。
有了調(diào)研方案，我們不需要再等主管或領(lǐng)導(dǎo)的吩咐，只是在某些需要決策的事情上請示主管或領(lǐng)導(dǎo)就可以了。我們可以做到整體的統(tǒng)籌安排，個人的工作效率自然也就提高了。通過調(diào)研方案變個人驅(qū)動的為系統(tǒng)驅(qū)動的管理模式，這是企業(yè)成長的必經(jīng)之路。
首先要申明一點：調(diào)研方案不是寫出來的，而是做出來的。調(diào)研的內(nèi)容遠(yuǎn)比形式來的重要。我們拒絕華麗的詞藻，歡迎實實在在的內(nèi)容。簡單、清楚、可操作是調(diào)研方案要達(dá)到的基本要求。
如何才能做出一分良好的工作呢？總結(jié)當(dāng)時會議上大家的發(fā)言和后來的一些說話，主要是要做到寫出調(diào)研方案的四個要素。
(1)調(diào)研內(nèi)容
(2)調(diào)研方法
(3)調(diào)研分工
(4)調(diào)研進(jìn)度
缺少其中任何一個要素，那么這個調(diào)研方案就是不完整的、不可操作的，不可檢查的的。最后就會走入“形式主義”，陷入“為了寫調(diào)研而寫方案，喪失寫調(diào)研的目的”。在企業(yè)里難免就會出現(xiàn)“沒什么必要寫調(diào)研方案的聲音”，我們改變自己的努力就可能會走入失敗。
調(diào)研方案寫出來，目的就是要執(zhí)行。執(zhí)行可不是人們通常所認(rèn)為的“我的方案已經(jīng)拿出來了，執(zhí)行是執(zhí)行人員的事情。出了問題也是執(zhí)行人員自身的水平問題”。執(zhí)行不力，或者無法執(zhí)行跟方案其實有很大關(guān)系，如果一開始，我們不了解現(xiàn)實情況，沒有去做足夠的調(diào)查和了解。那么這個方案先天就會給其后的執(zhí)行埋下隱患。同樣的.道理，我們的方案能不能真正得到貫徹執(zhí)行，不僅僅是執(zhí)行人員的問題，也是寫調(diào)研方案的人的問題。
白酒市場調(diào)研計劃書篇六
明星周邊產(chǎn)品是今一、兩年新興起來的消費品市場之一。據(jù)預(yù)測，該市場成長曲線呈上升趨勢。
為配合明星周邊產(chǎn)品進(jìn)入上海市場，制定相應(yīng)的廣告策略及營銷策略，預(yù)先進(jìn)行上海地區(qū)健明星周邊產(chǎn)品市場調(diào)查大有必要。
本次市場調(diào)查將圍繞策劃金三角的三個立足點：消費者、市場、競爭者來進(jìn)行。
1.為該產(chǎn)品進(jìn)入上海市場進(jìn)行廣告運動策劃提供客觀依據(jù)。
2.該產(chǎn)品的銷售提供客觀依據(jù)。具體為：
（1）了解上海地區(qū)明星周邊產(chǎn)品市場狀況.
（2）了解上海地區(qū)消費者的人口統(tǒng)計學(xué)資料，測算明星周邊產(chǎn)品市場的容量及其潛力.
（3）了解上海地區(qū)消費者對明星周邊產(chǎn)品的消費觀點和習(xí)慣.
（4）了解上海地區(qū)已購買明星周邊產(chǎn)品的消費者的情況.
（5）了解競爭對手的廣告策略、銷售策略。
（一）消費者
1消費者的統(tǒng)計資料（年齡、性別、收入等）
2.消費者對明星周邊產(chǎn)品的消費觀念
3.消費者對明星周邊產(chǎn)品購買形態(tài)（購買過什么產(chǎn)品、購買地點、選購標(biāo)準(zhǔn)等）
4.消費者理想的明星周邊產(chǎn)品描述。
5.消費者對明星周邊產(chǎn)品類產(chǎn)品廣告的反映。
（二）市場
1．上海地區(qū)明星周邊產(chǎn)品種類，品牌，銷售情況
2．上海地區(qū)者需求及購買力狀況
3．上海地區(qū)購買力測評
4．上海地區(qū)明星周邊產(chǎn)品銷售通路狀況
（三）競爭者
1．上海地區(qū)上有哪幾類明星周邊產(chǎn)品，明星周邊產(chǎn)品的品牌、產(chǎn)區(qū)、價格
2．市場上現(xiàn)有明星周邊產(chǎn)品銷售狀況
3．各品牌、各類型明星周邊產(chǎn)品的主要購買者描述
4．競爭對手的廣告策略和銷售策略
因為明星周邊產(chǎn)品為新興產(chǎn)品。所以，在確定調(diào)查對象時，適當(dāng)針對目標(biāo)消費者，點面結(jié)合，有所側(cè)重。
調(diào)查對象組成及抽樣如下：消費者：500人
消費者樣本要求：
1對明星周邊產(chǎn)品有興趣的人群.
2．愿意購買此類產(chǎn)品的人群.
1問卷調(diào)查
2.售點訪問
3.在網(wǎng)絡(luò)上發(fā)起投票工作人員要求：
1．儀表端正、大方。
2．舉止談吐得體，態(tài)度親切、熱情、具有把握談話氣氛的能力。
3．經(jīng)過專門的市場調(diào)查培訓(xùn)，專業(yè)素質(zhì)較好。
4．具有認(rèn)真負(fù)責(zé)、積極的工作精神及職業(yè)熱情。
白酒市場調(diào)研計劃書篇七
白酒行業(yè)最熱門的一個詞無疑就是“小酒”，生活方式改變帶動了小酒消費的熱潮,人們在招待、聚會等場合越來越追求自由、輕松、時尚化的消費方式，而小酒便捷、個性化的特性恰能迎合這部分群體消費偏好。這幾年白酒消費升級很快，尤其在健康理念影響下，“少喝酒、喝好酒”的消費觀念深入人心，小郎酒炫彩裝100ml終端價位在30元/瓶，五糧液干一杯彩瓶118ml終端價位在50元/瓶。小瓶酒，高質(zhì)量，大市場，是趨勢也是潮流，江小白從名不見經(jīng)傳到年銷售達(dá)10億+級別不過短短幾年時間，小郎酒單品銷售已近30億，以往不受重視的小酒華麗逆襲，引得眾酒企紛紛布局小酒市場，小容量酒儼然崛起，已成為一個廣受關(guān)注的白酒品類。
現(xiàn)狀：市場上小酒大體分為傳統(tǒng)小酒和時尚小酒兩類;傳統(tǒng)小酒勝在經(jīng)典，如“小牛二”、“紅星小扁”、“小郎酒”;時尚小酒，勝在創(chuàng)新，如“江小白”以青春小酒定位，準(zhǔn)確抓住了年輕人的心理，用層出不窮的文案吸引了消費者，引領(lǐng)了整個行業(yè)的熱潮。
軟肋：
1.跟風(fēng)導(dǎo)致同質(zhì)化嚴(yán)重：“青春時尚”似乎正在重蹈覆轍當(dāng)年爆棚的“年份酒”概念，企業(yè)一時都陷入青春期不能自拔，給小酒市場帶來了活力的同時還有壓力，就連一些傳統(tǒng)名酒也跟著時尚一把，如洋河洋小二、汾酒鬧他小酒、瀘州老窖瀘小二，其它更是從者眾，白小樂、云小白、江小任、谷小酒、徐小天、刁小妹等，基本都是漫畫人物+情懷語錄的套路，大家都賣情懷情懷就不值錢了，這讓青春本就迷茫的消費者一下又陷入了選擇迷茫，雞湯開始有毒，據(jù)說連淮南老母雞湯的生意都受影響了。
2.定位雷同導(dǎo)致渠道競爭加?。哼@恐怕是所有做酒人心中共同的痛，目前小酒市場主要進(jìn)入的終端為cd類餐飲、大排擋、煙酒店、批發(fā)部，商超等傳統(tǒng)類渠道，目前這類渠道的資源雖然比較龐大，但已被傳統(tǒng)小酒強勢品牌牢牢把握，其他小酒品牌要想進(jìn)入這些渠道，將會比較困難，這些小老板已被慣出了一身壞毛病，不是暢銷產(chǎn)品在他們面前根本沒有話語權(quán)，而且小酒利潤空間相對較低，進(jìn)店以后很難有大的宣傳、促銷來拉動，上促銷員更是不可能，進(jìn)了店也只能在貨架上受人白眼孤獨的老去。就是江小白開始也是采用線上微博、論壇等營銷方式，有了一定的消費群體和資金累積后又回歸到了傳統(tǒng)渠道和競品進(jìn)行近身廝殺。
破局
江湖之大，何以容身;
破局---唯有創(chuàng)新!
天之道,不爭而善勝;不爭不是不為，而是和對手不在一個層面，不在一個緯度，自然不存在爭。
戶外曉酒，與其更好，不如不同;
1.獨特的品牌文化;
一款好酒的靈魂就是自身所蘊含的文化，品牌文化不同于企業(yè)文化，品牌文化雖由企業(yè)組織實施，但由消費者需求決定，受消費主導(dǎo)，只有引起消費者的共鳴、才會最終認(rèn)購產(chǎn)品”，通過“文化力”拉動“銷售力”，促進(jìn)“產(chǎn)品力”。
戶外不只是一種運動，戶外曉酒，也不只是一瓶酒，蘊含的是一種自由、健康、向上的生活方式，一種自然理念，一種精神追求;可能每個人的心中，都會有一種戶外情懷，古鎮(zhèn)小橋流水、江南煙籠人家、大漠長河落日......
此情、此景、此酒，讓情懷、產(chǎn)品和文化的完美融合達(dá)到與消費者的共鳴!
2.精準(zhǔn)而獨辟蹊徑的銷售渠道：
市場定位：熱愛戶外運動，追求生活品質(zhì)，有閑、有消費能力的中年人群;
銷售渠道：各種戶外群體、協(xié)會，如驢友群、徒步群、游泳、自行車、越野、登山等各種運動團體協(xié)會，從消費場景出發(fā)，應(yīng)時應(yīng)景的產(chǎn)品就是最好的市場解決方案。
3.定制：
戶外曉酒+定制=給老虎裝上翅膀
近年白酒行業(yè)除“小酒”之外還有一個熱門詞匯那就是“定制”。150箱的起定量，戶外曉酒就可以根據(jù)客戶的意愿訴求，將專屬文字、圖片等個性化元素融入酒器，看似簡單的改變，產(chǎn)品性質(zhì)已從商家的轉(zhuǎn)換為了客戶自己的產(chǎn)品，定制讓酒不再是簡單的實用或視覺感受，實實在在增加了產(chǎn)品的功能性和附加值，讓酒成為心靈與文化的延伸，“定制”讓每一位客戶都擁有自己的品牌，讓每一款酒都演繹不一樣的獨家故事!
白酒市場調(diào)研計劃書篇八
1、初步了解樣本市場主要大型超市，終端白酒酒的市場現(xiàn)狀，分析漢中市場白酒的整體情況。
2、收集市場主要超市不同品牌白酒的市場分布、銷售價格、銷售狀況、產(chǎn)品分類、并進(jìn)行對比分析。尋找漢中市場最佳突破點。
3、了解本市場消費者對白酒的需求層次、品牌認(rèn)知程度。
4、了解本市場消費者的飲酒類型、習(xí)慣、場合、男女比例、年齡層次等因素，挖掘潛在市場消費者。
1、大型商場超市的走訪和調(diào)研;
2、與部分名煙名酒店老板溝通;
3、在互聯(lián)網(wǎng)上查找資料進(jìn)行補充。
6月--7月對主要超市進(jìn)行了市場走訪和調(diào)研。此次調(diào)研的大型超市包括：桃心島5個超市、華潤萬家超市、陽光超市、華盛超市等。這些超市為漢中市知名度較高超市，幾乎壟斷了漢中市場大部分零售和批發(fā);另外，它們分布于漢中各級鄉(xiāng)鎮(zhèn)，各煙酒店也是漢中銷售量較大客戶，此報告能真實反映漢中目前酒水銷售各重要環(huán)節(jié)。
一、主導(dǎo)產(chǎn)品品牌情況：
1、名酒品牌
漢中各商超及其名煙名酒店銷售價格如下表：
注：
1、本表格不包括禮盒產(chǎn)品。
2、以上產(chǎn)品價格以桃心島超市為準(zhǔn)，其余商場超市同種類型產(chǎn)品價格略有差異。
從上表可以看出，名酒在漢中市場種類很多，品種齊全。有濃香到醬香等。價格從288元到1380元，極大滿足了消費者差異化的需求。除茅臺之外，其他名酒上也是強勢出擊，其洋河系列，西風(fēng)系列深受消費者喜愛。
2、銷售情況：
從樣本市場上了解到：在上半年，高檔白酒的銷量較好，茅臺，五糧液甚至出現(xiàn)了供不應(yīng)求的現(xiàn)象。消費者購買白酒主要認(rèn)定的是品牌知名度，像老窖的老字號特曲、郎酒1898、1956系列，西風(fēng)6年15年，成為市場銷售的主流。消費者購買主要是用于送禮、同朋友聚會、家人吃團圓飯。消費者購買主要是因為這些白酒酒的價格較低、味道較好，而且被方人習(xí)慣搞酒精度的酒。在本市場中，同等價位白酒酒銷量量較好的為郎酒1956，西風(fēng)6年，老字號特曲等。這些白酒的價格普遍在118元至188元左右，能為大多數(shù)消費者接受且長期飲用。
3、消費者調(diào)研
從總體上看，約6成消費者為企事業(yè)單位團購。老百姓消費還徘徊于100左右產(chǎn)品，酒店是消費白酒的重要場所。除此之外，私人朋友個人的消費也占20%～30%。在白酒消費中隨著年齡的增加，社交活動的減少，年長者在應(yīng)酬時飲用白酒的比例逐漸降低，而在家里飲用白酒酒的比例則呈明顯上升趨勢。值得注意的是，雖然半數(shù)的年輕人主要是在朋友聚會時飲用白酒，但是在26～35歲年輕人中仍然有10%～20%的消費者表示主要的飲用白酒的場合是“在家里飲用”。(上述資料網(wǎng)上收集)
目前漢中老窖客戶分為3個品牌3個客戶獨立運作，分別為：
1、融合公司主要負(fù)責(zé)老字號特曲的銷售，目前客戶已完成市場前期基礎(chǔ)工作，客戶布局到位，產(chǎn)品經(jīng)過漲價的陣痛銷售穩(wěn)步提升，市場反應(yīng)良好，價格相對穩(wěn)定。
2、神腹商貿(mào)主要負(fù)責(zé)國窖在漢中的銷售，產(chǎn)品剛剛扁平化運作，市場沉淀少經(jīng)銷商重點在利潤追高，重點經(jīng)營團購渠道，其流通渠道以及郊縣客戶維護(hù)都存在問題。目前客戶也逐漸開始重視團隊建設(shè)以及其他渠道市場情況，運作思路有所改變。在其流通渠道逐步把客戶分為a、b、c三類，重點打造a類客戶達(dá)成核心分銷，b類客戶彌補銷售量，c類客戶全面撒網(wǎng)從中培養(yǎng)、扶持更高一級客戶。
3、惠康食品有限公司主要負(fù)責(zé)百年窖齡3款酒的銷售，公司本身還在調(diào)整、穩(wěn)定中，產(chǎn)品正面臨客戶布局問題，漢臺區(qū)煙酒店在前期公司大手筆的政策支持下進(jìn)店率穩(wěn)步提高，但郊縣招商始終沒有突破口，行動滯后。目前銷售主要依靠惠康老總自身團購資源進(jìn)行，雖然能保證一定銷量但始終沒有質(zhì)的飛躍。百年這只公司重金打造的產(chǎn)品在漢中出現(xiàn)瓶頸，這是我們每個人都沒有料到的'問題。后期在招商問題上針對一兩個鄉(xiāng)鎮(zhèn)做成樣板市場，重金打造重點支持，擴大周邊影響力變被動為主動。在個別郊縣可考慮直銷后尋找優(yōu)勢客戶再來談合作。
1、在樣本市場上，各種品牌白酒競爭激烈。傳統(tǒng)的國內(nèi)名酒品牌占據(jù)市場高檔白酒主導(dǎo)地位，其中，前三個品牌市場份額最大。主要集中在各市縣級政府單位和高檔消費場所。其它品牌對市場進(jìn)行補充，激發(fā)市場活力。
2、漢中市場整體上白酒酒消費呈現(xiàn)上升趨勢。主要為地產(chǎn)酒下滑嚴(yán)重，消費者對名酒品牌信賴。
3、紅酒在漢中市場主要以高檔消費為主，所以基本上定位在高檔消費群體。整體上所占比例不高。但是試圖嘗新者不少，潛在消費群體較大，不可小視。
4、強勢品牌市場細(xì)分明確，終端完善，品種、價格齊全。這在銷售中占有很大的優(yōu)勢。
5、品牌知名度成為白酒高檔市場消費者的首選因素，其次則是價格、味道、容量、價格、度數(shù)是消費者選擇白酒比較注重的方面。
6、中低檔白酒市場需求很大。因為中低檔消費群體所占的比例很大。加上節(jié)日假期走親訪友的需要，對貨真價實的白酒還是很受歡迎的。
白酒市場調(diào)研計劃書篇九
我們本周在廣深區(qū)域調(diào)研了茅臺、瀘州老窖、郎酒、五糧液等經(jīng)銷商，經(jīng)銷商的幾個核心觀點我們也十分認(rèn)同：
(1)行業(yè)分化仍是主旋律，消費升級和品牌集中度提升是本輪上市公司業(yè)績增長的核心驅(qū)動力?！吧俸染?、喝好酒”得理念日益盛行，消費者對品牌也越來越重視，消費升級和品牌集中度提升是去年以來上市公司業(yè)績向好的核心驅(qū)動力。在行業(yè)規(guī)模變化不大的今天分化愈發(fā)明顯，我們認(rèn)為行業(yè)并購浪潮已經(jīng)來臨，近期洋河并購貴酒再次驗證了我們的邏輯。
(2)高端白酒渠道基礎(chǔ)扎實，茅臺批價已進(jìn)入上行通道。今年茅五瀘均有意控制發(fā)貨，而高檔酒的需求有望繼續(xù)保持兩位數(shù)以上的增長，在目前庫存低、批價預(yù)期往上的背景下，經(jīng)銷商囤貨意愿明顯加強，茅臺批價已進(jìn)入上行通道。
(3)“旺季需求+老酒熱”有望推動股價走向新高。二季報(中秋)之前高檔酒價格有望持續(xù)超預(yù)期，近期央視報道老酒市場有望催化名酒的囤貨行為，國酒茅臺有望充分受益。中秋之前如果廠家適當(dāng)?shù)氖站o或者經(jīng)銷商出現(xiàn)集中囤貨行為，飛天茅臺一批價有可能突破880元甚至900元，板塊有望在茅臺批價的帶動下繼續(xù)上漲。
(1)消費升級和品牌集中是本輪上市公司業(yè)績向好的核心驅(qū)動力：20xx年起，餐飲行業(yè)持續(xù)回暖，房地產(chǎn)投資增速回升，以商務(wù)和婚宴為代表的場景消費驅(qū)動白酒消費持續(xù)升級。從消費價格帶來看，80-100元逐步升級至100-120元(如安徽)，100-300元逐步升級至300元以上(如江蘇)，消費者對品牌越來越重視，消費升級和品牌集中度提升是20xx年q1上市公司業(yè)績向好的核心驅(qū)動力。
(2)分化之下并購在加速：我們認(rèn)為行業(yè)的市值規(guī)模變化不大，分化愈發(fā)明顯，具備品牌張力、渠道優(yōu)秀的大酒企將保持增長勢頭，更多的小酒企會因虧損而陸續(xù)退出。近3年白酒行業(yè)并購事件加速推進(jìn)，(20xx-2015年分別4、3、6、9起，20xx年已有4起)，我們認(rèn)為白酒行業(yè)并購浪潮已經(jīng)來臨，在提高企業(yè)規(guī)模和盈利能力的同時將進(jìn)一步提升行業(yè)集中度，而優(yōu)勢企業(yè)將持續(xù)受益。
(1)龍頭企業(yè)不約而同的控制發(fā)貨。貴州茅臺年初至今控制發(fā)貨節(jié)奏初顯成效，市場供應(yīng)總體緊張，公司領(lǐng)導(dǎo)在糖酒會期間經(jīng)銷商大會上公開表示下半年控制發(fā)貨8000噸;五糧液也在此期間表示剩余供應(yīng)的計劃將消減20%;瀘州老窖在今年年初主動停止供應(yīng)特曲以及國窖1573等核心產(chǎn)品，近期國窖再次全面停止發(fā)貨。
(2)需求穩(wěn)步提升。去年高檔酒總體實現(xiàn)了近15%的增長，今年1-5月份茅五均保持2位數(shù)的增長，近期茅五再現(xiàn)緊張。除此之外，定制酒、生肖酒、藍(lán)茅、金茅等依舊保持30-50%以上的增長。以今年推出土豪金為例，計劃150噸，上半年已經(jīng)完成80噸，目前市場出現(xiàn)供不應(yīng)求，下半年略發(fā)力，150噸的任務(wù)可100%完成。綜合而言，我們認(rèn)為茅五瀘的高檔酒銷量有望繼續(xù)保持兩位數(shù)以上的增長。
(3)庫存低，批價預(yù)期向上。華南經(jīng)銷商反映當(dāng)下的渠道庫存10天左右，大型經(jīng)銷商不愿意低價出貨，一批價格還將持續(xù)向上，經(jīng)銷商囤貨意愿加強。
(1)二季報(中秋)之前高檔酒價格有望持續(xù)超預(yù)期，京滬深茅臺一批價有望在6月底突破860元/瓶。依照現(xiàn)在的供需情況以及可以預(yù)見中秋之前的補庫需求，我們認(rèn)高檔酒價格有望持續(xù)超預(yù)期，京滬深飛天茅臺一批價有望在6月底突破860元/瓶。
(2)近期央視報道老酒市場有望催化名酒的囤貨行為，國酒茅臺有望充分受益。近期央視財經(jīng)頻道金牌欄目《經(jīng)濟半小時》深度報道了老酒的收藏情況，從20xx年8月到現(xiàn)在，各種老酒價格全面上漲，其中8大名酒漲幅均超過30%。我們認(rèn)為經(jīng)歷行業(yè)深度調(diào)整后，老酒價格開始大幅回升印證了行業(yè)景氣度的持續(xù)向好，同時茅臺作為國酒標(biāo)桿也將充分受益。老酒收藏價值的提升將有助于增強飛天茅臺的囤貨行為，加速終端動銷進(jìn)程?？傮w而言，中秋之前如果廠家適當(dāng)?shù)氖站o或者經(jīng)銷商出現(xiàn)了集中囤貨行為，飛天茅臺一批價有可能突破880元，直逼900元，板塊有望在茅臺批價的帶動下繼續(xù)受益。
白酒市場調(diào)研計劃書篇十
1、xx概況。
xx地處安徽中部，安徽省省會、政治經(jīng)濟文化中心、全國著名的科技之城，而隨著穿越xx境內(nèi)京滬高鐵以及新橋空港的陸續(xù)建成和運營，xx已成為中部地區(qū)重要的交通樞紐城市發(fā)展空間巨大。xx轄肥東、肥西、長豐三縣，市區(qū)人口201萬，總?cè)丝?00萬，xx餐飲業(yè)較為發(fā)達(dá)，消費者對白酒比較鐘愛。白酒年銷售額已突破8個多億，有著較大的市場潛力和空間，是各品牌必爭之地。尤以本地品牌為甚。
2、競爭品牌概況。
xx地理位置特殊，市場容量大，成為眾多白酒廠家的必爭之地，特別是安徽本地產(chǎn)的迎駕、文王、高爐家、口子窖、古井、宣酒、皖酒以及外地產(chǎn)洋河藍(lán)色經(jīng)典、金裕皖、老村長等更是將xx作為戰(zhàn)略市場，投入大量的人力、物力和財力精心呵護(hù)，市場競爭十分激烈。高端產(chǎn)品中的一線產(chǎn)品茅、五、劍以及二線品牌中的洋河藍(lán)色經(jīng)典、紅花朗等憑借強大的品牌實力，在市場走勢強勁。中高端市場以本地品牌古井原漿、醉三秋、口子窖、迎駕銀星等銷量最好。而高爐家隨著市場存活的周期延長，其市場的價格和商家的利潤已經(jīng)透明銷量呈下趨勢，由于宣酒09年進(jìn)軍xx市場后，對市場投入力度較大，20xx年應(yīng)該有較好的市場表現(xiàn)。中低價位的白酒大部分市場份額被本地產(chǎn)品占據(jù)。主要品牌有：精品皖酒、文王貢酒、迎駕系列、種子系列、金裕皖，而外來品牌的'五糧醇、老村長、稻花香、枝江系列在市場中更有不俗的表現(xiàn)。
3、珍品皖酒的現(xiàn)狀xx市場現(xiàn)有3家分銷商，產(chǎn)品鋪貨率低，市場占有率非常小，09年銷量不大。商超占位啟動，尚未進(jìn)入酒店，部分縣域市場處市場啟動狀態(tài)。銷量較為理想。
（1）產(chǎn)品的優(yōu)勢。
皖酒集團蚌埠總廠生產(chǎn)安徽省著名品牌，精品皖酒的上延產(chǎn)品。皖酒集團重點品牌，強大的公司實力、逐步健全的營銷網(wǎng)絡(luò)體系，逐步完善的服務(wù)體系，獨特的包裝及上承酒質(zhì)。健全的系列化產(chǎn)品體系、價格體系，有較大的利潤空間，借助精品皖酒在xx的品牌效應(yīng)，將精品上延為珍品。一個珍字將產(chǎn)品導(dǎo)入市場后，使消費者有一種比精品皖酒更高檔、更珍貴的感覺，與其它開發(fā)的皖酒系列產(chǎn)品相比，消費者更樂意接受。
（2）產(chǎn)品劣勢。
皖酒系列在xx市場除精品皖酒有較好的市場基礎(chǔ)，可視為品牌外，由于產(chǎn)品的無序開發(fā)，導(dǎo)致皖酒在xx市場有不少于30個品種，市場銷量較小。占有率極低，由于眾多開發(fā)的皖酒市場存活率極低。導(dǎo)致市場問題較多。系列皖酒在xx市場信譽度不高，有著沉重的市場包袍，上述因素對珍品皖酒將產(chǎn)生不小的負(fù)面影響。增大了市場操作的難度系數(shù)。
二、市場規(guī)劃。
1、人員規(guī)劃：
區(qū)域經(jīng)理1名；
業(yè)務(wù)代表6-10名；
促銷人員待定；
車輛2部；
2、回款。
240萬（時間期限20xx年11月1日至20xx年10月30日）；
3、網(wǎng)絡(luò)建設(shè)。
三、價格體系。
產(chǎn)品實行分渠道運作的原則（酒店投放1×6包裝，商超流通投放1×4包裝）。
四、市場投入：240萬×17.7%=42.5萬；
五、利潤分析。
毛利潤：240萬×40%=96萬；
經(jīng)營費用：240萬×2%=4.8萬。
人員工資：1×12×2100+6×9×1200=8.8萬；
車輛：2×500×9=0.9萬；
駕駛員：2×9×1200=0.9萬；
利息：30萬×5%×9=1.62萬；
提成：240萬×（1+1）%=4.8萬；
辦公及倉儲：2500×9=2.25萬；
其它費用：240萬×2%=4.8萬；
渠道建設(shè)及推廣：240萬×1%=2.4萬；
稅金：2.23萬。
市場投入：240萬×17.7%=42.5萬；
費用及市場投入總額：76萬；
利潤總額：96萬-76萬=20萬；
七、保障條件。
1、認(rèn)同公司的經(jīng)營理念；
2、制定符合xx市場的詳細(xì)的營銷規(guī)劃；
3、充足的資金和貨源；
八、效果評估。
1、建立珍品皖酒銷售網(wǎng)絡(luò)；
2、建立一支優(yōu)秀的營銷隊伍；
3、提高珍品皖酒的知名度和美譽度；
4、搶占市場份額提升銷量；
5、一年內(nèi)為公司創(chuàng)造利潤20萬左右；
白酒市場調(diào)研計劃書篇十一
白酒是我國世代相傳的酒精飲料，發(fā)展過程經(jīng)歷了從作坊式操作到工業(yè)化生產(chǎn)，從肩挑背扛到半機械作業(yè)，從口授心傳、靈活掌握到有文字資料傳授。這些都使白酒工業(yè)不斷得到發(fā)展與創(chuàng)新，提高了生產(chǎn)技術(shù)水平和產(chǎn)品質(zhì)量，一批廠家成為我國釀酒的大型骨干企業(yè)，為國家做出了重要的貢獻(xiàn)。我們應(yīng)繼承和發(fā)展這份寶貴的民族特產(chǎn)，弘揚中華民族的優(yōu)秀酒文化，使白酒行業(yè)發(fā)揚光大。對于我國白酒行業(yè)來說，主要有以下特點：
在規(guī)模發(fā)展的同時，一些資本雄厚、市場銷售好的名優(yōu)白酒企業(yè)通過聯(lián)營、收購、兼并等方式，對外實行資本擴張，進(jìn)行資產(chǎn)重組;對內(nèi)進(jìn)行技術(shù)改造，擴大生產(chǎn)能力，組建了各種形式的白酒企業(yè)集團或有限責(zé)任公司。1999年，全國白酒產(chǎn)量達(dá)萬噸的白酒企業(yè)近70家，其中產(chǎn)量在2萬噸以上的白酒企業(yè)有30家。20xx年，白酒年銷售收入前10強白酒企業(yè)是四川五糧液、貴州茅臺、瀘州老窖、湖北稻花香、山西汾酒、江蘇洋河、湖北枝江、四川劍南春、江西四特、四川郎酒，這些白酒企業(yè)集團都有一個特點，利用主廠的資金、技術(shù)、管理、品牌優(yōu)勢，不斷拓寬經(jīng)營領(lǐng)域，逐步向其他領(lǐng)域或高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)滲透，取得了優(yōu)異的成績。
(2)白酒產(chǎn)品的質(zhì)量水平不斷提高，新的品牌不斷涌現(xiàn)。
隨著機械化設(shè)備的運用，微機勾兌等技術(shù)的進(jìn)入，白酒產(chǎn)品的質(zhì)量不斷得到提高。白酒中多種成份得到了有效地控制和合理的運用。為了適應(yīng)市場的競爭，白酒企業(yè)格外重視品牌的塑造和培養(yǎng)，注重產(chǎn)品的質(zhì)量和開發(fā)，實施名牌戰(zhàn)略，強化品牌策劃。名優(yōu)酒的數(shù)量呈現(xiàn)了快速增長的態(tài)勢，新的品牌產(chǎn)品不斷出現(xiàn)，并得到廣大消費者的認(rèn)可和喜愛。20xx年，國家質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局對300種白酒產(chǎn)品進(jìn)行產(chǎn)品質(zhì)量抽查結(jié)果，白酒產(chǎn)品合格率達(dá)95.3%以上。
(3)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)向低度化、多樣化方向發(fā)展。
白酒的包裝更是呈現(xiàn)多樣化，各種瓶形、外包裝的精致令消費者眼花繚亂，收藏新、特包裝已經(jīng)成為業(yè)內(nèi)人士的一種時尚。
(4)大型白酒企業(yè)集團呈現(xiàn)跨行業(yè)發(fā)展趨勢。
為了提高效益、回避行業(yè)風(fēng)險，白酒業(yè)除了向低度酒、葡萄酒、果露酒方面擴展外，許多大型企業(yè)集團根據(jù)自身的實際情況開始對房產(chǎn)、酒店、金融、印刷、飼料、醫(yī)藥等行業(yè)進(jìn)行多元化經(jīng)營，堅持“以酒為基礎(chǔ)，綜合發(fā)展”的經(jīng)營方針，并取得了良好的經(jīng)濟和社會效益。
1.2市場特征分析。
(1)品牌結(jié)構(gòu)群落化。
目前，中國白酒市場品牌主要分為高、中、低三級，高端白酒市場被茅臺、五糧液、國窖1573、水井坊、劍南春等少數(shù)品牌寡頭壟斷，高端白酒的全國性品牌最為突出，高端白酒市場并非高價白酒市場，其對產(chǎn)品品牌、文化底蘊、產(chǎn)品品質(zhì)、產(chǎn)品價格有著全面系統(tǒng)的要求;中檔白酒市場則表現(xiàn)出地區(qū)強勢品牌和少量區(qū)域外強勢品牌共同競爭的格局，但缺乏全國性品牌;低檔白酒市場競爭多為地區(qū)性品牌參與，區(qū)域外品牌較少。
(2)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)逐漸上移。
隨著消費者消費觀念的轉(zhuǎn)變，盲目的文化與虛無縹緲的歷史，已經(jīng)不足以讓白酒身價倍增，也不足以讓逐漸覺醒的消費者信服。誠實品質(zhì)與高尚品味，開始被企業(yè)認(rèn)識也被市場認(rèn)同;這是一個品質(zhì)消費的時代，也是一個品味消費時代的序幕。消費者身份的認(rèn)同感，成為了下一個十年中國白酒產(chǎn)業(yè)的啟動器。當(dāng)全國都在加強酒駕處罰力度時，中國白酒的精致消費潮流也已悄然而來，過去講究酒量的時代，必將被講究酒品的新時代所取代。所以喝多少不重要，喝多么有品味的酒更重要。這是一個全新時代的消費密碼，企業(yè)只要抓住了這樣的宏觀市場潮流，就能夠主宰未來市場的潮流，最少不會被時代所淘汰。
(3)價格升級。
事實上，自從進(jìn)入12月份以來，茅臺、五糧液等一些高端熱銷白酒因銷量暴增出現(xiàn)斷貨現(xiàn)象，價格也出現(xiàn)大幅上漲，在深圳沃爾瑪超市，調(diào)查發(fā)現(xiàn)，1992年醬香經(jīng)典的茅臺習(xí)酒已經(jīng)賣到了4380元/瓶、五糧液邀月堂(30年)售價為3680元/瓶、五糧液榮華富貴售價為2980元/瓶。白酒20xx元市場大關(guān)，正式變成現(xiàn)實。各地高端白酒正全面超著千元大關(guān)挺進(jìn)，中國高端白酒正式開啟了20xx元時代，因此未來中國高端白酒的競爭焦點將在20xx元上進(jìn)行角逐。
(4)白酒市場受國家政策影響，未來是考驗。
在中國，白酒市場如同房地產(chǎn)市場一樣，其剛性需求是非常大的，幾乎接近于調(diào)味品。然而，隨著社會的發(fā)展，消費者健康意識的提高以及飲酒習(xí)慣的變化，白酒產(chǎn)業(yè)面臨著巨大的危機和壓力。國家對白酒行業(yè)的政策限制，如征收消費稅、加大醉駕處罰力度等措施的大力實施也對白酒市場造成了很大的沖擊。
220xx中國白酒行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀分析。
2.120xx年中國白酒行業(yè)運行概況。
我國是一個有著悠久酒文化的國家，白酒一直在我國酒飲料中居于主導(dǎo)地位。最近幾年，白酒在啤酒、葡萄酒、白酒三大酒飲料中的地位上升，增速最快，作為國內(nèi)獨有內(nèi)需消費品，未來前景良好。
受我國經(jīng)濟回暖以及社會消費能力不斷提升的影響，我國白酒制造業(yè)繼續(xù)保持快速增長勢頭。20xx年1~8月，我國白酒制造業(yè)累計工業(yè)銷售產(chǎn)值為1595.27億元，同比增長34.09%，增速比上年同期上升了9.12個百分點。
20xx年1~8月，我國白酒制造業(yè)累計實現(xiàn)產(chǎn)品銷售收入1686.28億元，同比增長35.04%，增速比上年同期上升了9.92個百分點。8月末，我國白酒制造業(yè)資產(chǎn)總計為2106.69億元，同比增長25.06%，增速比上年同期上升了6.28個百分點;企業(yè)數(shù)為1576個，比上年同期增加了169個。
20xx年1~8月，我國白酒制造業(yè)累計利潤總額為227.48億元，比上年同期增加了61.27億元;虧損企業(yè)累計虧損額為2.20億元，同比增長-14.33%，增速比上年同期上升了11.58個百分點。8月末，我國白酒制造業(yè)虧損面為9.39%，比上年同期減少了1.41個百分點。
20xx年1~11月，我國累計生產(chǎn)白酒791.63萬千升，比上年同期增長了26.82%。
以上數(shù)據(jù)說明，今年白酒市場整體保持平穩(wěn)向上的發(fā)展趨勢。
2.220xx年中國白酒行業(yè)集中度。
(1)白酒企業(yè)集中度分析。
科學(xué)技術(shù)進(jìn)步提升了白酒產(chǎn)品的質(zhì)量水平：大型白酒企業(yè)依靠自己強大的經(jīng)濟實力和科研實力，深入開展了科學(xué)技術(shù)研究。對自己產(chǎn)品的制曲技術(shù)、釀造技術(shù)、微生物技術(shù)、勾兌技術(shù)、分析技術(shù)、風(fēng)格特點、健康因子、質(zhì)量控制等進(jìn)行了全面系統(tǒng)的研究，形成了自己的理論體系、技術(shù)規(guī)范、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，提高了產(chǎn)品的質(zhì)量信譽，在行業(yè)里和消費者心目中樹立了非常鮮明的質(zhì)量形象，在市場競爭中處于有利地位，同時推動了白酒行業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量的提高。20xx年，國家質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局對300種白酒產(chǎn)品進(jìn)行產(chǎn)品質(zhì)量抽查結(jié)果，白酒產(chǎn)品合格率達(dá)95.3%以上。
隨著經(jīng)濟的發(fā)展，白酒企業(yè)體制也發(fā)生了重大變化，企業(yè)結(jié)構(gòu)日趨現(xiàn)代化。以國有為主的格局被打破，形成了國有民營、民有民營、中外合資等多種所有制并存的經(jīng)濟格局。通過并購、重組、強強聯(lián)合，形成了不少大型企業(yè)集團。目前白酒行業(yè)的前20家企業(yè)集團的產(chǎn)量、效益占到全行業(yè)的`80%以上。這些企業(yè)集團的形成壯大，引領(lǐng)和規(guī)范了行業(yè)的發(fā)展，成為行業(yè)的榜樣和中堅。近幾年，業(yè)外資本、國外資本看好白酒行業(yè)，不斷介入，推動了白酒行業(yè)的體制和機制創(chuàng)新。白酒的消費稅有所降低，給白酒行業(yè)的發(fā)展帶來了利好，同時也促使白酒企業(yè)向著集團化、多元化、工業(yè)化的方向發(fā)展。
(2)白酒地區(qū)集中度分析。
從區(qū)域結(jié)構(gòu)來看：據(jù)中商情報網(wǎng)統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示，20xx年1-11月，白酒累計產(chǎn)量前5個省(市、區(qū))是四川、山東、河南、遼寧、江蘇，累計產(chǎn)量分別為2001891.87、868634.79、736969.9、594711.91、512597.94千升，其累計產(chǎn)量合計占全國白酒總產(chǎn)量的59.56%。
這說明我國白酒產(chǎn)量的一半以上來自上述5省，四川、山東、河南、遼寧、江蘇等省份企業(yè)的群體優(yōu)勢，已經(jīng)轉(zhuǎn)化為區(qū)域優(yōu)勢，成為目前白酒產(chǎn)業(yè)的熱點地區(qū)。
(3)白酒品牌集中度分析。
中國歷來的酒文化在開始時便給予了白酒很大的銷售空間，市場上現(xiàn)有的白酒品牌，白酒系列劃分以及白酒的品牌文化可謂分門別類，品種繁多。要在這樣的大背景下脫穎而出，需要的不僅僅是白酒本身的品質(zhì)保證，同時也需要將品牌文化進(jìn)行推廣宣傳，使其深入人心。
從品牌結(jié)構(gòu)來看，白酒市場主要被茅臺、五糧液、劍南春、瀘州老窖、汾酒、郎酒等大品牌所占據(jù)。
據(jù)20xx年的一項統(tǒng)計可知：
八大城市中，人們所送白酒禮品中，前十個全國性的名牌白酒占據(jù)了43.09%的禮品市場，其地位牢不可破。其中排名前四位的依次是：五糧液占有率為8.79%、瀘州老窖為7.14%、茅臺為5.38%、劍南春為4.23%。
20xx年白酒市場競爭非常激烈，各品牌展示出各種營銷手段進(jìn)行銷售，如買一送一、滿就減、有買有送等。根據(jù)360市場調(diào)研數(shù)據(jù)顯示茅臺、五糧液兩大名酒占據(jù)75%的市場份額，其余市場份額主要是瀘州老窖、水井坊、劍南春等高端酒產(chǎn)品。
以深圳沃爾瑪為例，對其進(jìn)行了調(diào)查，發(fā)現(xiàn)在沃爾瑪這樣的全球連鎖零售巨頭賣場內(nèi)，所銷售的白酒基本都是“清一色“的名牌老字號，一些小品牌在這里根本找不到。在賣酒的專柜區(qū)域，人頭涌動，消費者的選擇基本都傾向于茅臺、五糧液、劍南春、瀘州老窖等大品牌，賣場的導(dǎo)購向消費者推薦的也全部為以上幾大品牌。
各大品牌的營銷手法不盡相同，如五糧液和茅臺的“買一送一”、瀘州老窖的降價促銷等，短短一小時內(nèi)，300-500元的茅臺和五糧液就被銷售出去了100多盒。
由以上數(shù)據(jù)分析可以得出，消費者在購買白酒時，首選知名的大品牌的比例非常高，這些龍頭企業(yè)的大品牌占據(jù)了白酒大部分的市場。大品牌深厚的歷史文化底蘊、高品質(zhì)好品味，也是消費者在購買時考慮的因素。
2.320xx年中國白酒行業(yè)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)分析。
隨著中國經(jīng)濟的回暖，人們生活水平的提高、收入水平的提升及消費觀念的轉(zhuǎn)變，對白酒產(chǎn)品提出了更高的要求，同時原材料價格的上漲，國外洋酒企業(yè)進(jìn)入中國市場，加劇了白酒制造企業(yè)間的競爭。各企業(yè)通過各種方法優(yōu)化產(chǎn)品的結(jié)構(gòu)，提升產(chǎn)品競爭力，產(chǎn)品結(jié)構(gòu)向著低度化、多樣化方向發(fā)展。
(2)消費者需求的不斷提升、消費觀念的改變，也影響了白酒制造企業(yè)的產(chǎn)品結(jié)構(gòu)。
消費者對高品質(zhì)的就比較喜歡。白酒從酒質(zhì)上可分為：高檔白酒、中檔白酒、低檔白酒。從國家質(zhì)檢總局公布的1999—20xx年連續(xù)組織的白酒產(chǎn)品質(zhì)量的國家監(jiān)督情況看.高檔酒抽查合格率為100%.中低檔酒抽查合格率平均在85%。根據(jù)協(xié)會最新統(tǒng)計數(shù)據(jù)，20xx年高檔白酒銷量約占總數(shù)的1%，銷售收入約占白酒行業(yè)總數(shù)的15%左右。貴州茅臺和五糧液所占市場份額最大.所占的份額為整體高檔白酒的75%左右，其次則是國窖，1573和水井坊占高端市場10%左右的份額，劍南春集團東方紅高端白酒占高端市場3%一5%左右的份額，而其它一些品牌銷量則較小.年銷量不超過兩百噸。
以上說明隨著白酒產(chǎn)品結(jié)構(gòu)的調(diào)整，白酒企業(yè)開發(fā)新產(chǎn)品的力度進(jìn)一步加大。不同酒度、檔次、包裝、品牌的白酒極大地豐富了酒類市場，滿足了不同層次消費者的不同需求。
2.420xx年白酒行業(yè)規(guī)模與增長率。
隨著我國經(jīng)濟回暖以及社會消費能力的不斷提高，我國白酒制造業(yè)規(guī)模繼續(xù)擴大。20xx年1~8月，我國白酒制造業(yè)累計實現(xiàn)產(chǎn)品銷售收入1686.28億元，同比增長35.04%，增速比上年同期上升了9.92個百分點。8月末，我國白酒制造業(yè)資產(chǎn)總計為2106.69億元，同比增長25.06%，增速比上年同期上升了6.28個百分點;企業(yè)數(shù)為1576個，比上年同期增加了169個;從業(yè)人員年均人數(shù)為38.25萬人，比上年同期增加了10.22%。
每年的11月份開始，酒類商品就逐漸進(jìn)入消費旺季。白酒呈現(xiàn)出價格上漲的勢頭，其實從年初以來，白酒的產(chǎn)量一直保持著穩(wěn)健的發(fā)展態(tài)勢，第一季度我國累計生產(chǎn)白酒208.19萬千升，同比增長27.72%，前10個月達(dá)到694.70萬千升，比上年同期增長了26.64%，這說明白酒市場需求旺盛。近期全國范圍持續(xù)不斷降溫，刺激了居民對白酒的消費。而臨近年底，各種會議、慶典、婚慶等活動陸續(xù)而至，也讓滑落多時的高檔白酒消費得到極大的提升。
2.5我國白酒行業(yè)存在的問題。
隨著市場經(jīng)濟的發(fā)展，酒類市場上各檔次品種增多，流通渠道呈多元化格局，產(chǎn)大于銷、供大于求，生產(chǎn)廠家之間、經(jīng)營企業(yè)之間相互競爭，競爭手段層出不窮。廠家為滿足市場各消費層次需求，開發(fā)全系列、全價位產(chǎn)品;為提高市場競爭力，極力模仿競爭廠家產(chǎn)品，使瓶型外觀、包裝、價位等趨于相同;商家為擴大市場銷量、爭得市場份額，賺取更多回扣，不顧別的商家利益，低價傾銷，相互串貨，導(dǎo)致市場狀況一片混亂，問題頗多。
(8)商家降價，廠家補虧，應(yīng)收帳款模糊;。
(9)商家為廠家策劃，業(yè)務(wù)員為商家賣酒;。
(10)盲目收購、兼并，資產(chǎn)重組無序。白酒企業(yè)發(fā)展到今天，競爭的根本在于實力的競爭。緣于此，許多白酒企業(yè)刮起盲目收購、兼并風(fēng)，先不管企業(yè)有無關(guān)聯(lián)，發(fā)展有無互補，拿過來再說，氣球式的膨脹企業(yè)固定資產(chǎn)，以此作為企業(yè)炫耀的資本，作為市場競爭的致勝法寶，這樣做的結(jié)果并非如人所愿。
以上簡單剖析了酒業(yè)存在的十個問題，要解決這些問題，還需企業(yè)根據(jù)自身實際際積極尋找，避免矛盾沖突，優(yōu)化產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，規(guī)范市場行為，克服無序資產(chǎn)重組，力求做到兼并一個，盤活一個，利用一個，達(dá)到同創(chuàng)效益之目的。
3.120xx年中國白酒產(chǎn)量分析。
由于經(jīng)濟的回暖及白酒制造業(yè)整體盈利能力的提升，20xx年以來，白酒產(chǎn)量持續(xù)保持快速增長的態(tài)勢。隨著年底白酒消費旺季的到來，各種大型會議、婚宴、年會、春節(jié)等都對白酒有著巨大的需求，白酒的貨款結(jié)算一般是“先款后貨”，廠家基本不予賒銷，不少名牌白酒往往有很多的預(yù)收賬款。另外，企業(yè)有一個生產(chǎn)周期，經(jīng)銷商不提前告知廠家，到時來不及供貨，這就是終端消費和生產(chǎn)季節(jié)的“時差”。正是因為經(jīng)銷商為迎接秋季消費高峰到來往往提前備貨，白酒廠家才放量生產(chǎn)，以便保證白酒的供應(yīng)。
4.78個百分點。而7～9月，白酒產(chǎn)量分別為56.29萬千升、61.55萬千升、78.82萬千升，同比增長分別為6.05%、27.46%、23.12%。
3.220xx年中國白酒銷售收入分析。
(1)產(chǎn)品銷售收入指標(biāo)(見下表)：
中型企業(yè)累計實現(xiàn)產(chǎn)品銷售收入326.93億元，增幅比上年同期上升了11.89個百分點，增幅比行業(yè)平均水平低8.39個百分點，產(chǎn)品銷售收入占比比上年同期下降了0.25個百分點;小型企業(yè)累計實現(xiàn)產(chǎn)品銷售收入546.21億元，增幅比上年同期上升了8.40個百分點，增幅比行業(yè)平均水平高13.68個百分點，產(chǎn)品銷售收入占比比上年同期上升了1.23個百分點。
(2)利潤指標(biāo)(見下表)：
小型企業(yè)累計利潤總額為36.25億元，增幅比上年同期上升了20.33個百分點，增幅比行業(yè)平均水平高22.43個百分點，累計利潤總額占比比上年同期上升了1.51個百分點。
3.220xx年中國白酒銷售收入分析。
(1)產(chǎn)品銷售收入指標(biāo)(見下表)：
中型企業(yè)累計實現(xiàn)產(chǎn)品銷售收入326.93億元，增幅比上年同期上升了11.89個百分點，增幅比行業(yè)平均水平低8.39個百分點，產(chǎn)品銷售收入占比比上年同期下降了0.25個百分點;小型企業(yè)累計實現(xiàn)產(chǎn)品銷售收入546.21億元，增幅比上年同期上升了8.40個百分點，增幅比行業(yè)平均水平高13.68個百分點，產(chǎn)品銷售收入占比比上年同期上升了1.23個百分點。
(2)利潤指標(biāo)(見下表)：
小型企業(yè)累計利潤總額為36.25億元，增幅比上年同期上升了20.33個百分點，增幅比行業(yè)平均水平高22.43個百分點，累計利潤總額占比比上年同期上升了1.51個百分點。
3.320xx年中國白酒企業(yè)分析。
據(jù)不完全統(tǒng)計，目前我國白酒企業(yè)約為37000家，其中鄉(xiāng)以上規(guī)格企業(yè)4870家。據(jù)中商數(shù)據(jù)庫最新統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示，截止到11月份，納入國家規(guī)格以上企業(yè)有1607家，比20xx年的940家翻了1.7倍;其中按所有制性質(zhì)分，私營企業(yè)和股份制企業(yè)占了全部企業(yè)的86.78%;按規(guī)模分，大型企業(yè)占1.67%，中型占8.99%，小型占89.47%。其中白酒銷售額1/3在四川實現(xiàn);1/3在河南、安徽、山東、廣東實現(xiàn);1/3在其它省分實現(xiàn)。
從上表看.20xx年1~5月規(guī)模以上企業(yè)中虧損企業(yè)比例不斷下滑，其中中型企業(yè)的虧損比例同比減少了14.64%，占比為39.96%;小型企業(yè)的虧損比例同比減少了0.92%，占比為60.04%;小型企業(yè)虧損比例較高，占比較大，而大中型企業(yè)虧損比例相對較低，這將促使白酒企業(yè)向規(guī)?；较蛘{(diào)整。
從企業(yè)結(jié)構(gòu)看，20xx年1-5月規(guī)模以上白酒企業(yè)1558家.其中大中型企業(yè)有166家.占10.66%.166家大中型企業(yè)共實現(xiàn)銷售收入760.51億元，占行業(yè)的70.18%;利潤總額135.74億元，占行業(yè)的86.50%。從以上數(shù)據(jù)說明白酒行業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整已取得初步成效。大、中型白酒企業(yè)以明顯的優(yōu)勢主導(dǎo)著我國的白酒市場，是帶動白酒發(fā)展的動力，是構(gòu)成行業(yè)的主體。
3.420xx年中國酒類產(chǎn)品產(chǎn)量分析。
20xx年1-11月數(shù)據(jù)顯示：我國飲料酒產(chǎn)量達(dá)到529.295億升，增速達(dá)到9.6%，增速比20xx年同期增速加快了1.05個百分點，比1-10月增速回升0.11個百分點。其中，啤酒和白酒繼續(xù)快速上升，增速較1-10月有所提升，葡萄酒累計產(chǎn)量的同比增速較1-10月上漲幅度有較回落。
6.53%，增速較去年同期回升0.1個百分點，比1-10月增速回升0.02個百分點。葡萄酒的累計產(chǎn)量為9.61億升，同比增長13.88%，增速較去年同期下降7.95個百分點，比1-10月增速回落2.76個百分點。20xx年11月當(dāng)月，我國飲料酒產(chǎn)量達(dá)到39.23億升，增速達(dá)到12.06%，增速比20xx年同期增速上升了9.95個百分點，比今年10月增速回升6.71個百分點。
分產(chǎn)品類別來看單月產(chǎn)量情況：11月白酒產(chǎn)量增速較去年同期大幅上升，單月產(chǎn)量為9.66億升，同比增長34.68%，增幅比上年同期上升7.22個百分點，同時較10月份回升7.66個百分點。11月啤酒產(chǎn)量增速繼續(xù)呈回穩(wěn)態(tài)勢，單月產(chǎn)量為26.66億升，同比增長6.42%，增幅比上年同期回升11.21個百分點，但較10月份回升5.89個百分點。葡萄酒單月生產(chǎn)增速同比有所下降，11月國內(nèi)葡萄酒單月產(chǎn)量為1.09億升，同比增長-4.05%，增幅比上年同期下降61.13個百分點。葡萄酒產(chǎn)量11月份與10月份相比減少0.13萬噸。
以上數(shù)據(jù)分析說明：隨著經(jīng)濟的回暖，人們對各種酒類產(chǎn)品的消費需求與日劇增，我國20xx年酒類產(chǎn)品產(chǎn)量繼續(xù)保持平穩(wěn)增速的趨勢，未來發(fā)展前景看好。
420xx年中國白酒行業(yè)十大要聞。
(1)洋河收購雙溝四成股份。
這個事件表明：江蘇一直在致力于整合全省的白酒資源，把省內(nèi)傳統(tǒng)的三溝(雙溝、高溝、湯溝)一河(洋河)四大白酒品牌，打造成群體優(yōu)勢，占領(lǐng)國內(nèi)白酒的制高點，而洋河股份最終邁出了資本層面運作的重要一步。
(2)水井坊被帝亞吉歐控股。
這個事件昭示著外資企業(yè)正式進(jìn)入中國白酒行業(yè)，白酒的高端市場競爭更加激烈，超高端酒開始實行市場化運作。
(3)國窖1573精細(xì)化運作。
20xx年初，國窖1573著手發(fā)展直銷網(wǎng)絡(luò)，不再做二傳手的經(jīng)銷的營銷模式的突變，減少了利潤的浪費和分流，使得利潤集中度進(jìn)一步增強。尤其是對企業(yè)、政府的高端市場開始實行一對一的營銷和服務(wù)。
這個事件表明白酒已經(jīng)入了微利時代，各企業(yè)為了降低成本，提升利潤，目光轉(zhuǎn)向了物流，減少了中間的流通環(huán)節(jié)，加快了資源整合的步伐。
瀘州老窖年份特曲、口子窖、高爐家酒等的次高端酒的新品推出，與紅花郎一起，成為了天之藍(lán)全國化過程中的主要競爭對手。
這個事件說明，老牌白酒名企為了搶占更多的中檔酒市場份額，已經(jīng)開始研發(fā)和推出新產(chǎn)品白酒。
(5)瀘州等企業(yè)加大專賣店的建設(shè)(渠道建設(shè))。
據(jù)統(tǒng)計，一套“專賣店管理系統(tǒng)”進(jìn)行品牌層次提升，它們所起到的品牌宣傳作用可能會超過單純的幾千萬元廣告費用。
這個事件說明：專賣店不僅是企業(yè)銷售的一種渠道，還能夠起到宣傳品牌的效果。
(6)“團購”營銷模式得到普遍運作。
品鑒會、單位贈酒、客情維護(hù)都是白酒從業(yè)人員嘴邊的熱點詞語，隨著網(wǎng)絡(luò)團購的盛行，相信隨著這些模式的不斷推廣，以營銷模式處于行業(yè)領(lǐng)先水平的洋河為代表的酒業(yè)企業(yè)的市場競爭力將會進(jìn)一步提升。
(7)東北酒的悄然運作。
以大排檔、鄉(xiāng)鎮(zhèn)市場定位，城市低收入者及農(nóng)民工為客戶定位，15元的低價位的價格定位的東北酒主要以深度分銷的營銷策略，進(jìn)入市場，實現(xiàn)高毛利潤，成為目前市場低價位白酒的競爭對手。
(8)煤老板入股汾酒(20xx年5月)。
這個事件反映出，其他行業(yè)的企業(yè)家為了獲取更多的利潤，也已經(jīng)向白酒行業(yè)進(jìn)軍，即實現(xiàn)了民營企業(yè)家的轉(zhuǎn)型，更重要的是實現(xiàn)以汾酒為代表的山西呂梁地區(qū)的白酒業(yè)的整合，預(yù)示著汾酒向上的突圍，以謀求更高的市場地位。
(9)五糧液“鎮(zhèn)宅之寶”被曝光原來是租賃所用(20xx年4月23日)。
此事件的曝光，導(dǎo)致了五糧液企業(yè)在窖池的形象一落千丈。同時也說明了五糧液企業(yè)管理存在很大的漏洞，細(xì)節(jié)決定成敗，給其他企業(yè)敲響了警鐘。
(10)茅臺的“漲價令”而引發(fā)的國酒身份的質(zhì)疑(20xx年12月15日)。
通過漲價，茅臺保持了與其他品牌的差距，打擊競爭對手，獲得了高額利潤，是茅臺一貫的競爭策略，但面對消費者指出的“國酒茅臺”虛假商標(biāo)一事件，一定程度上貶損了商標(biāo)的價值，降低了企業(yè)的形象，但在未對商標(biāo)的使用給出明確答復(fù)前，事件也會被人們漸漸淡忘，改變不了茅臺在人們心中的地位。
5未來發(fā)展趨勢預(yù)測。
20xx年，白酒行業(yè)的發(fā)展趨勢有以下幾點：
(7)科學(xué)技術(shù)進(jìn)步將極大地推動白酒事業(yè)的發(fā)展。生物技術(shù)、分析技術(shù)的突破，將會揭開白酒的許多奧秘，人們對白酒的認(rèn)識將會更加深刻、更加全面。酒類立法進(jìn)程加快。把白酒納入法制化管理的軌道是企業(yè)、國家、社會的共同要求，也是社會進(jìn)步的必然結(jié)果。
白酒市場調(diào)研計劃書篇十二
杭州大廈購物中心是杭城著名的大型零售商場之一。幾年來在市場激烈競爭中，由于重視調(diào)查研究，搞好市場定位，掌握商戰(zhàn)主動權(quán)取得了明顯成果。1993年杭州大廈購物中心重新裝修后，即以中高檔定位作為目標(biāo)市場。為了驗證購物中心市場定位是否準(zhǔn)確，揭示經(jīng)營效果與市場定位的相關(guān)性，我們開展了商場客源的調(diào)查，井通過對顧客的基本情況及其購物動機的統(tǒng)計分析，對上述問題作出一個客觀的結(jié)論性的判斷。
一、調(diào)查目的
考察顧客的性別、年齡、居住地、職業(yè)和經(jīng)濟收入等關(guān)于顧客的基本情況；調(diào)查顧客的購物動機。
二、調(diào)查方法
1.調(diào)查對象。以來購物中心購物的顧客為調(diào)查總體，從中隨機抽取1487名顧客作為調(diào)查的具體對象。
2.調(diào)查問卷。問卷分性別、年齡、居住地、職業(yè)、經(jīng)濟收入廈購物動機6個項目。各題均采用封閉式設(shè)計，要求調(diào)查對象根據(jù)實際情況在各題所列的選擇項中選取一項，作為對該題的回答。
3.調(diào)查問卷的分發(fā)。調(diào)查問卷由商場工作人員在商場內(nèi)隨機分發(fā)，當(dāng)場回收?；厥章蕿?00％。
4.數(shù)據(jù)處理。：調(diào)查問卷數(shù)據(jù)由spss統(tǒng)計軟件處理。
三、調(diào)查結(jié)果分析
1.顧客的性別構(gòu)成。1487名調(diào)查對象中男顧客699人，占總數(shù)的47％，女顧客為788人，占總數(shù)的53％?？ǚ?x2)擬合度檢驗不同性別的顧客人數(shù)之間有顯著差別(顯著性水平為o.05)。來商場購物的女性顧客明顯多于男性顧客。
2.顧客的年齡組成。如表1所示，34歲以下的顧客1106人，占總數(shù)的74.4％；而35歲以上的顧客僅有381人，占總數(shù)的25.6％?？ǚ?x2)擬舍度檢驗不同年齡顧客人數(shù)之間有顯著差別(顯著性水平為0.05)。來商場購物的顧客主要是年輕人。
表1顧客的年齡組成
511（34.4%）595（40.4%）333（22.4%）48（3.2%）
(注：表十括號內(nèi)為該年齡組人數(shù)在1487名調(diào)查對象中所占的百分比數(shù)。經(jīng)下各表相同。)
3.顧客的居住地分布。如表2所示，來自杭州市區(qū)的顧客有956人，占顧客總數(shù)的64.4％?？ǚ?x2)擬合度檢驗不同居住地顧客人數(shù)之間有顯著差別(顯著性水平為o.05)。來商場購物的顧客主要是杭州市區(qū)的顧客。
表2顧客的居住地分布
杭州市區(qū)杭州地區(qū)縣市省內(nèi)其他縣市省外
956（64.4%）173（11.6%）177（11.9%）181（12.2%）
4.顧客的職業(yè)分類。如表3所示，顧客職業(yè)是公司企業(yè)職員、事業(yè)單位職員和工人的人數(shù)分別為447人、349人和198人，三種職業(yè)的顧客人數(shù)占總?cè)藬?shù)的66.9％?？ǚ?x2)擬合度檢驗不同職業(yè)顧客人數(shù)之間有顯著差別(顯著性水平為005)。來商場購物的顧客職業(yè)主要是公司企業(yè)職員、事業(yè)單位職員和工廠工人。
表3顧客的職業(yè)分類
職業(yè)人數(shù)百分?jǐn)?shù)（%）職業(yè)人數(shù)百分?jǐn)?shù)（%）
公司企業(yè)職員44730.1其他職業(yè)664.4
事業(yè)單位職員34923.5軍人412.8
工人19813.3退休人員392.6
個體經(jīng)營者1107.4農(nóng)民332.2
教師1047.0學(xué)生1006.7
總數(shù)1478100
5.顧客的月薪收入。如表4所示有748人，占總數(shù)的50.3％；在1001月薪在50l-lo00元范圍內(nèi)的顧客xx元范圍內(nèi)的顧客有376人，占25.3％?？ǚ?x2)擬合度檢驗不同月薪的顧客人數(shù)之間有顯著差別(顯著性水平為0.05)。有75.6％的顧客月薪在501—xx元范圍內(nèi)。
表4顧客的月薪收入
顧客月薪人數(shù)百分比(％)顧客月薪人數(shù)百分比(％)
100—xx元37625．3xx-3000元825．5
500元以下18412．4總數(shù)1478100
6顧客購物動機的分析。如表5所示，顧客購物動機主要是商品檔次高(22.4％)，購物環(huán)境好(19.9％)，商品質(zhì)量好(14.1％)和服務(wù)好(13％)?？ǚ?x。)擬合度檢驗不同購物動機顧客的人數(shù)之間有顯著差別(顯著性水平為o.05)。
表5顧客的購物動機
購物動機人數(shù)百分比(％)購物動機人數(shù)百分比(％)
商品檔次高33322．4商品品種齊全1429．5
購物環(huán)境好296199商場信譽好896
商品質(zhì)量好xx年齡組顧客購物動機的排序如表7所示。年輕顧客更注重商品檔次和購物環(huán)境，而老年顧客則更多地考慮商場的服務(wù)和商品的質(zhì)量。另據(jù)卡方(x2)獨立性檢驗，不同年齡顧客的購物動機明顯不同，差異顯著(顯著性水平為0.05)。
表7不同年齡組顧客主要購物動機的排序
動機排序第一位動機第二位動機第三位動機
25歲以下顧客商品檔'史高
(124，24，3％)購物環(huán)境好
102,xx年齡顧客的購物動機明顯不同，差異非常顯著(顯著性水平為0.001。
驗，不同職業(yè)的顧客購物動機各不相同，差異非常顯著(顯著性水平為0.001)。
不同經(jīng)濟收入顧客購物動機的排序(表略)：經(jīng)濟收入不同的顧客購物動機的排序雖有不同，但購物動機基本類似，如月薪501-l000元的顧客動機和月薪為l00l—xx元的顧客動機完全相同。除了購物環(huán)境好和商品檔次高這兩個動機外，月薪較低的顧客和月薪較高的顧客都較注重商場的服務(wù)和商品齊全。另據(jù)卡方(x2)獨立性檢驗，不同月薪顧客的購物動機雖有不同，但差異并不顯著(顯著性水平為o.05)。
這次顧客基本情況的調(diào)查，共計發(fā)出調(diào)查表1487份，回收1487份，回收率100％。統(tǒng)計分析表明，在杭州大廈購物中心的顧客中按性別構(gòu)成分，男性顧客699人，占47％，女性顧客788人，占53％；按年齡構(gòu)成分，34歲以下顧客1106人，占74.4％，35歲以上顧客381人，占25.6％；按居住地分，杭州市區(qū)的956人，占64.4％；按職業(yè)分，公司、事業(yè)單位職員占53.6％；按月薪分，50l—xx元的占75.6％；按購物動機分，認(rèn)為商品檔次高、購物環(huán)境好、商品質(zhì)量好和服務(wù)好的占69.4％。
由上可見，杭州大廈購物中心的顧客群中，以女性為主，34歲以下的年輕人為主，杭州當(dāng)?shù)厥忻駷橹?，公司及事業(yè)單位職員為主，月薪50l—xx元的為主。無須多加解釋，這樣的一個顧客群主體，其購物動機必然是要求商品檔次高、購物環(huán)境好、商品質(zhì)量好和服務(wù)好。
換一個角度說，正是杭州大廈購物中心把目標(biāo)市場定位在中高檔，并以此不斷努力創(chuàng)造出特色，因而在公眾心目中留下了一個中高檔商場的形象，久而久之使之成了一批追求中高檔顧客的購物去處。因此，我們完全可以這樣說，杭州大廈購物中心3年前的中高檔市場定位是準(zhǔn)確的。今后的任務(wù)是在經(jīng)營商品和服務(wù)上再下一番功夫，以更好地迎合自己固有的顧客群，在鞏固和發(fā)展有一定檔次和個性的顧客的同時，爭取精神文明和物質(zhì)文明的雙豐收。
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白酒市場調(diào)研計劃書篇十三
隨著我國經(jīng)濟的迅速崛起，白酒行業(yè)也得到快速發(fā)展。然而，近兩年來，白酒行業(yè)受諸多因素的困擾，發(fā)展的腳步趨緩。目前，困擾白酒業(yè)發(fā)展的主要有四大問題。(1)食品安全是頭等大事；(2)循環(huán)經(jīng)濟是發(fā)展方向；(3)新型工業(yè)化是必經(jīng)之路；(4)人才培養(yǎng)、技術(shù)創(chuàng)新是發(fā)展動力。白酒行業(yè)從1996年開始進(jìn)入調(diào)整期，接著連續(xù)5年每年幾乎以50萬噸的速度下降。2002年白酒產(chǎn)量繼續(xù)下降，約為402萬噸，下降20萬噸?？v觀近年白酒市場的下降原因，本人認(rèn)為主要原因是：隨著人民文化素質(zhì)的提高，消費觀念和保健意識大大增強；白酒企業(yè)缺乏適應(yīng)市場的經(jīng)營管理能力；國家稅收政策的調(diào)整以及市場操作的負(fù)效應(yīng)。這些是影響白酒行業(yè)發(fā)展的主要內(nèi)外因素。今后由于消費心理、消費結(jié)構(gòu)的調(diào)整，加入wto后外資進(jìn)入和國家政策調(diào)整的預(yù)期效應(yīng)，仍將繼續(xù)影響白酒行業(yè)的未來發(fā)展。
白酒行業(yè)在我國是有著悠久歷史和產(chǎn)業(yè)鏈影響較大的傳統(tǒng)行業(yè)。據(jù)調(diào)查測算，我國目前白酒消費者群體大約4億人，市場消費量在400萬噸左右。而這個行業(yè)多年來主要是靠知名企業(yè)的名酒品牌和少數(shù)大型骨干企業(yè)來支撐，特別是名酒企業(yè)的支撐和引導(dǎo)作用。目前全國近4萬家白酒生產(chǎn)企業(yè)中約有68%的企業(yè)發(fā)生虧損或者潛虧，特別是國家從2001年5月1日開始實施的征收消費稅的新政策出臺后，導(dǎo)致多數(shù)上市公司業(yè)績大幅下滑，甚至部分企業(yè)出現(xiàn)虧損。十七大名酒廠家中已有三分之一因運轉(zhuǎn)困難而被別的行業(yè)的企業(yè)兼并。名酒廠和骨干企業(yè)的經(jīng)營困境，對這個行業(yè)的發(fā)展和行業(yè)形象產(chǎn)生了很大的影響，對前些年發(fā)“酒”熱的某些地方政府也是一個當(dāng)頭棒喝。
二. 調(diào)查目的和內(nèi)容
白酒的市場問卷調(diào)查
您好，我是營銷專業(yè)的學(xué)生，正在做本市白酒市場問卷調(diào)查，耽誤您幾分鐘時間，幫我們做一下問卷，提出您寶貴的想法及建議。謝謝。
1.請問您的性別
a.錯誤！未找到引用源。男 b.錯誤！未找到引用源。女
2.請問您的年齡屬于以下哪個范圍
4.在您眼中白酒是什么多選題
5.請問您是從哪些渠道看到或聽說xx酒這個品牌的多選
6.在最近三個月內(nèi)，您最常看到哪些白酒的廣告呢多選
7.請問您在過去的三個月里多久喝一次白酒
8.請問您通常在哪些場合飲用白酒呢
9.您大多在何處購買白酒
10.如果在超市選擇白酒，您將如果選擇
a.錯誤！未找到引用源。我很清楚自己喜歡哪種酒， 而且我能選出這類酒
b.錯誤！未找到引用源。選擇以前品嘗過的，或者他人推薦的
c.錯誤！未找到引用源。主要基于價格
d.錯誤！未找到引用源。主要基于外觀（包裝，標(biāo)簽）
e.錯誤！未找到引用源。選擇經(jīng)常在廣告里見到的白酒
11.您在閱讀酒的標(biāo)簽時您最注意以下哪一部分
a.錯誤！未找到引用源。品牌 b.錯誤！未找到引用源。材料 c.錯誤！未找到引用源。年份 d.錯誤！未找到引用源。原產(chǎn)地 e.錯誤！未找到引用源。標(biāo)簽整體風(fēng)格（美感）
12.您如何辨別白酒的品質(zhì)
a.錯誤！未找到引用源。我很了解白酒，所以可以用相關(guān)知識辨別
b.錯誤！未找到引用源。我不大了解白酒，但是我能從口味辨別
c.錯誤！未找到引用源。我從廣告宣傳里的信息來辨別白酒品質(zhì)
d.錯誤！未找到引用源。我通過包裝盒價格可以大概推測白酒的品質(zhì)
13.請問您喜歡哪種白酒促銷方式
14.請問您最經(jīng)常飲用的國產(chǎn)白酒品牌是什么
15.您對于白酒品牌的購買態(tài)度是怎樣的
a.錯誤！未找到引用源。一直購買同一個品牌
b.錯誤！未找到引用源。大多數(shù)時買同一個品牌，偶爾購買其它品牌
c.錯誤！未找到引用源。在少數(shù)幾個品牌中選擇
d.錯誤！未找到引用源。對品牌沒有偏好， 經(jīng)常改變
16.什么原因會使您改變所購買的白酒品牌
17.您認(rèn)為最能讓您記住一個白酒品牌的是什么
18.您認(rèn)為白酒在哪些地方需要改進(jìn)
19.一般您喝酒在什么價位
20.請問你喜歡什么口味的白酒
21.你一般喝多少度數(shù)的白酒
a.錯誤！未找到引用源。 38度以下 b.錯誤！未找到引用源。38度-48度
c.錯誤！未找到引用源。 49度-52度錯誤！未找到引用源。 d.52度以上
22.您對白酒品牌的看法
四.調(diào)查結(jié)果分析
4.1本市白酒消費者的飲用習(xí)慣
(1)消費者偏愛的白酒度數(shù)
根據(jù)調(diào)查統(tǒng)計的結(jié)果可以知道,本市市場上的消費者喜歡飲用中檔度數(shù)38度-48度白酒的最多，占了總樣本中喝過白酒的人的37.14%,其次是喜歡中檔度數(shù)49度-52度的占了31.43%,而其余喜歡38度以下低檔度數(shù)和52度以上高檔度數(shù)白酒的分別占了20%和11.43%。不難看出，本市市場上的消費者偏愛中檔度數(shù)的白酒。
(2)消費者偏愛的白酒香型
根據(jù)調(diào)查顯示，各種香型在本市市場上都存在著相對支持者,但清香型最受
根據(jù)調(diào)查顯示，在購買白酒的消費者中，有48.57%的人選擇購買35元以下的白酒，其次為36－80元與81元-150元的白酒，選購比例分別為22.86%和20%，只有8.57%的消費者選購151元以上的高檔白酒。
4.4消費者購得白酒的場所
連鎖店去買，比較方便，產(chǎn)品保真，比較放心，另外，有好多酒只是知道牌子，不知道價格，在超市里可以隨便看。而當(dāng)過年過節(jié)或者有活動要請客時，就到專業(yè)批發(fā)市場去買，價格會便宜一些。
4.5消費者喜歡的白酒促銷方式
根據(jù)調(diào)查顯示, 本市市場上的消費者喜歡的促銷方式除了“直接降價”，占了37.14%外,消費者希望有“其他”的一些促銷方式,占了14.29%,而其余“抽獎活動”、“買一贈一”、“禮品促銷”分別占了20%、17.14%和11.43%。可見雖然消費者希望產(chǎn)品能直接降價，但喜歡抽獎活動，買一贈一的.也占了相當(dāng)一部分的比例，也有相當(dāng)一部分的消費者希望賣家有新的促銷方式。
五．結(jié)論 對于消費者，在生活條件越來越改善的今天，他們也面臨更多的選擇，品牌的選擇、口味的選擇、包裝設(shè)計選擇等等，他們在渴望買到物美價廉的白酒的同時，也希望白酒在身體健康方面能給予他們保障。
未來幾年，是一個消費引領(lǐng)市場的時代，白酒產(chǎn)業(yè)要想更好的迎合市場，必然需要研究消費意識和消費行為。我們一直在說消費者是上帝，只有抓住消費者，才能最終抓住市場。
未來，如果白酒繼續(xù)漠視消費需求和消費趨勢的變化，將離市場和消費者越來越遠(yuǎn)。因此，白酒應(yīng)該把研究消費需求放到一個引領(lǐng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重要位置，從研究消費者意識、消費行為、消費需求方面入手，做產(chǎn)品研發(fā)、品牌打造、文化定位、市場推廣等工作。
（一）培育打造白酒板塊。憑借已知人群良好的口碑信譽，獲到了嶺西北地區(qū)廣大消費者的信賴，進(jìn)一步挖掘的市場空間有限。而白酒產(chǎn)業(yè)作為嶺西白酒發(fā)展戰(zhàn)略的新興產(chǎn)業(yè)，嶺西北地區(qū)白酒市場開發(fā)潛力、空間巨大、地緣優(yōu)勢突出，發(fā)展環(huán)境優(yōu)越，毗鄰俄蒙地區(qū)白酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展空間廣闊，僅遠(yuǎn)東地區(qū)白酒銷量達(dá)到6.4萬千升，2012年經(jīng)口岸出口到俄羅斯的白酒僅為64.67千升。為此應(yīng)充分利用地區(qū)政策、區(qū)位等優(yōu)勢，把嶺西白酒產(chǎn)業(yè)打開國際市場，輻射內(nèi)地市場的生產(chǎn)基地，納入公司發(fā)展規(guī)劃，打破界限，明確目標(biāo)，強化舉措，統(tǒng)籌推進(jìn)，真正把白酒板塊培育打造成公司加快發(fā)展的增長點。
（二）創(chuàng)新銷售模式。創(chuàng)新體制，完善機制，在政策權(quán)限、銷售方式、新產(chǎn)品開發(fā)等方面給予相對獨立的管理職能，并組建高質(zhì)量的銷售團隊，招聘專業(yè)的銷售人員，制定行之有效的銷售方案，加快扭轉(zhuǎn)嶺西白酒日益萎縮的市場份額。為白酒板塊廣開銷路，搶占市場創(chuàng)造條件。
控代理商、經(jīng)銷商的利潤。；擴大經(jīng)營網(wǎng)點數(shù)量，提升品牌的知名度，力爭做到市場全覆蓋。加大對市場的投入，從品牌拉動、渠道促銷、消費者促銷等不同層面的全方位投入，樹立區(qū)域性的強勢品牌。要針對不同市場，做好推廣工作，加大餐飲、零售、團購渠道推力，使產(chǎn)品快速動銷。
（四）適時調(diào)整產(chǎn)品定位。要針對目前白酒市場實際需求進(jìn)行系統(tǒng)的規(guī)劃，以滿足不同人群、不同市場、不同層次的多樣化需求，著力開發(fā)、釀造老百姓喝得起、放心、綠色、有益健康的好酒。加大對各檔次白酒開發(fā)力度，豐富白酒品種，適當(dāng)降低白酒的價格，打造品牌效應(yīng)，提高產(chǎn)品的市場競爭力。尤其是提高中低檔白酒市場開發(fā)重要性的認(rèn)識，樣化需求，不斷豐富中低檔白酒品種，提高低檔白酒質(zhì)量，搶占低檔白酒市場占有率。同時，嶺西北不僅是口岸名城，也是全國著名旅游城市，2012年接待國內(nèi)外游客605.4萬人次，針對這一人群，應(yīng)研制開發(fā)符合出口和內(nèi)地旅客不同特點的系列產(chǎn)品，為嶺西公司白酒產(chǎn)品面向兩個市場，邁向國際化奠定基礎(chǔ)。
涵。白酒在產(chǎn)品的包裝上，圖案的設(shè)計要體現(xiàn)文化元素；在促銷手段上，要制作體現(xiàn)濃郁地域特色、文化內(nèi)涵的小紀(jì)念品，在提升白酒知名度和美譽度的同時，也傳播了地方文化，二者相得益彰。
（六）加強產(chǎn)品宣傳。加大宣傳投入，采用電視媒體廣告、戶外廣告、公益廣告贊助活動、熱點炒作等形式，從不同的角度來向消費者傳播嶺西系列白酒的品牌思想、品牌價值，讓公眾感受品牌塑造過程。豐富促銷方式，根據(jù)消費市場變化推出各項促銷活動。在科技展、冰雪節(jié)、招商項目推介會等全地區(qū)大型活動推介嶺西系列白酒，提高其知名度。
（七）規(guī)范市場經(jīng)營環(huán)境。嚴(yán)格質(zhì)量監(jiān)管，打擊假冒偽劣。堅持從源頭抓質(zhì)量，強化對白酒企業(yè)的產(chǎn)品檢驗，尤其要加大本地小酒廠和外來散酒產(chǎn)品質(zhì)量安全的檢測力度，加大不合格產(chǎn)品后處理力度，杜絕出現(xiàn)產(chǎn)品質(zhì)量問題和安全問題。同時要建立白酒質(zhì)量評價體系，針對檢驗結(jié)果定期公布，為白酒行業(yè)的發(fā)展?fàn)I造安全健康有序的市場化環(huán)境。嶺西白酒盡快扭轉(zhuǎn)虧損經(jīng)營狀態(tài)，成為嶺西北地區(qū)增強發(fā)展活力、動力的重要引擎，并逐步培育打造成面向俄蒙、輻射內(nèi)地市場的白酒生產(chǎn)加工基地。
嶺西公司1980年建廠，主要生產(chǎn)白酒，是嶺西北地區(qū)重點白酒生產(chǎn)企業(yè)， 2015年再次投資1000萬元技術(shù)改造，達(dá)到3000千升生產(chǎn)能力，提升了嶺西北地區(qū)白酒產(chǎn)業(yè)空間，在優(yōu)化地區(qū)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，促進(jìn)地區(qū)經(jīng)濟協(xié)調(diào)發(fā)展等方面起到重要的推動作用。
嶺西系列白酒，繼承傳統(tǒng)的窖池，固態(tài)發(fā)酵工藝，采用當(dāng)前白酒行業(yè)最先進(jìn)的檢驗技術(shù)設(shè)備，生產(chǎn)十幾款嶺西系列白酒，達(dá)到年產(chǎn)白酒3000千升的能力。經(jīng)過近4年的生產(chǎn)運營，嶺西系列白酒品質(zhì)已經(jīng)得到了消費者的廣泛認(rèn)可，品嘗過嶺西系列白酒的外地游人、客商，現(xiàn)在仍與廠家聯(lián)系訂購，一些知名企業(yè)把嶺西系列白酒做為指定用酒，多家專業(yè)酒類經(jīng)銷商有意代理嶺西系列白酒。嶺西白酒的地方品牌已經(jīng)樹立，影響力和知名度不斷提升。
因不能滿負(fù)荷生產(chǎn)，連年處于虧損狀態(tài)。連年虧損的運營狀態(tài)使企業(yè)持續(xù)健康發(fā)展面臨巨大壓力，但嶺西企業(yè)文化濃厚，充分體現(xiàn)了嶺西以人為本的經(jīng)營理念和科學(xué)先進(jìn)的管理模式。
白酒生產(chǎn)運營情況
（一）市場占有率低。2012年嶺西北地區(qū)共消費白酒
4000余千升，本地生產(chǎn)的白酒年銷量為300多千升（嶺西白酒外，個體工商戶5家），外地白酒銷量為3600多千升，有各種酒類代理商、專賣店83家，經(jīng)營蒙古王、河套、劍南春、古井、老雪原、百老泉、古納河、彎弓、莫茅、沱牌等各檔次90多個品種。其中高檔酒（售價在100元以上）銷量600千升，中檔酒（售價在20元至100元）銷量800多千升，低檔酒（瓶、壺、散裝或售價在20元以下）年銷量2600千升，銷量較好的河套酒年銷量600多千升，蒙古王酒年銷量300多千升。遼寧、黑龍江地區(qū)的百老泉、老雪原、富裕老窖、寒帶和周邊地區(qū)的古納河、莫矛等白酒銷量均超過150千升。作為嶺西北地區(qū)最大的白酒生產(chǎn)企業(yè)，2012年僅銷售白酒168千升，約占4.8%的市場份額。如果嶺西白酒銷售在500千升以上，就能進(jìn)入盈利狀態(tài)，這與全市白酒年銷量4000千升相比，還是有很大的增長空間，只要采取有力的措施，就能夠?qū)崿F(xiàn)扭虧為盈，成為嶺西北地區(qū)白酒行業(yè)的佼佼者。
（二）銷售模式受制。在嶺西北地區(qū)銷售，對于仍處于起步階段，實行的區(qū)域劃分銷售模式，導(dǎo)致白酒產(chǎn)品推廣銷售受制，造成市場份額小，產(chǎn)品知名度不高，對白酒產(chǎn)品的銷量帶來嚴(yán)重影響。
能根據(jù)當(dāng)?shù)氐男星楹褪袌鲂枨蠖ㄎ贿m時開發(fā)、調(diào)整產(chǎn)品品類。
（四）市場拓展不足。目前嶺西北地區(qū)只有一家自己的專營店，沒有設(shè)立獨立的代理商，委托的2家代理商同時還主營其他酒類產(chǎn)品，由于擔(dān)心擠占其他酒類產(chǎn)品市場份額，對嶺西白酒營銷不重視，加價過高，在一定程度上抑制了嶺西白酒的市場拓展開發(fā)，直接導(dǎo)致在全地區(qū)83家具有較大規(guī)模酒類銷售網(wǎng)點中僅有少數(shù)商鋪經(jīng)營嶺西系列白酒，特別是在大商商廈、步森百貨、中央商城、發(fā)達(dá)廣場等主流商貿(mào)經(jīng)營場所并未上架，加之少有促銷手段，市場覆蓋率偏低。
（五）產(chǎn)品定位不準(zhǔn)。產(chǎn)品開發(fā)定位過高，不能依據(jù)本地市場的主要消費需求進(jìn)行產(chǎn)品開發(fā)，根據(jù)嶺西北地區(qū)居民整體實際收入情況，對低端白酒的需求量較大，2012年低檔酒（終端售價在20元以下）銷量2600千升，約占全市銷量的65%。嶺西系列白酒主打的中高端終端價分別為138元、68元、42元（專賣店價格），低檔酒中僅有嶺西純糧38度、50度和嶺西白3個品種價格在20元以下且包裝粗糙，銷量卻接近本公司總銷量的70%。嶺西系列白酒品種雖多，但與銷量較好的河套（13個品種）、蒙古王（11個品種）相比，品種數(shù)量相對較少，消費者可選擇范圍較窄。同時，沒有面向外阜市場和外地游客的主打產(chǎn)品。
（六）宣傳力度不夠。通過對嶺西系列白酒市場知曉率
的調(diào)查，在當(dāng)?shù)叵M者中僅有15%的消費者知曉該系列白酒，在外地游客、客商中幾乎無人知曉該系列白酒，要遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于河套、蒙古王、古井、劍南春等其他品牌。另外，消費者知曉該產(chǎn)品的途徑主要通過朋友介紹和酒店推薦，缺少主流媒體或其它廣告形式的宣傳，也說明對嶺西系列白酒的宣傳宣傳投入不足，范圍不廣，手段單一，使嶺西系列白酒在本地區(qū)乃至更廣的范圍內(nèi)知名度較低 。