酒店經(jīng)理轉(zhuǎn)正述職報告(優(yōu)質(zhì)21篇)

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    報告不僅要準確地呈現(xiàn)信息,還要具備清晰的邏輯結構和良好的表達能力。最后,寫完報告后要進行仔細的審校和修改,確保報告的內(nèi)容準確無誤。總結是在一段時間內(nèi)對學習和工作生活等表現(xiàn)加以總結和概括的一種書面材料,它可以促使我們思考,我想我們需要寫一份總結了吧。那么我們該如何寫一篇較為完美的總結呢?以下是小編為大家收集的總結范文,僅供參考,大家一起來看看吧。
    酒店經(jīng)理轉(zhuǎn)正述職報告篇一
    我于20xx年擔任xx酒店房屋部總監(jiān),經(jīng)理,在xx區(qū)主管的監(jiān)督和支持下,我與xx區(qū)同事一道,認真履行崗位職責,完成了xx區(qū)各項工作任務。現(xiàn)做如下述職報告:
    (一)從實際情況出發(fā),認知和解決xx區(qū)的各項工作問題。
    每年三月份到八月份是xx區(qū)崗位人員流動最大的時期,往往會存在新員工上手慢,不能獨立解決問題;而老員工工作強度大工作時間長,導致工作積極性不高的問題。對此,我和其他三位領班在加強對新員工崗位職責,崗位要求,崗位服務流程培訓的同時,加強對他們的監(jiān)督和引導,以老員工帶新員工,表現(xiàn)突出的新員工和新員工之間互相交流學習的方式,讓新員工盡快適應環(huán)境,獨立處理工作中的問題。而另一方面,對于老員工因上班時間長,休班時間少而鬧情緒的現(xiàn)狀,我們盡量在適當?shù)那闆r下,和其他部門的領導溝通協(xié)調(diào),爭取從其他部門調(diào)同事過來以補pa區(qū)的人員空缺,讓本部門的員工休班難的問題得以緩解。從而以人性化的管理方式來調(diào)動員工的工作積極性和工作熱情。
    (二)加強對員工的培訓。
    按照以往的經(jīng)驗,在員工培訓方面我們多重點培訓員工的服務意識和服務技能以及崗位職責和要求。而在今年,我們積極響應酒店倡導的"建設環(huán)保型綠色酒店的方針政策",在原有的培訓計劃上制定出"的綠色環(huán)保實施辦法,并在新員工的培訓課程上進行強化。號召員工努力做到將客用消耗品的成本降到最低,并在節(jié)約用水,用電等方面要求員工形成"我為綠色酒店盡一份力"的意識。將節(jié)能降耗的措施"由小及大,由點到面"的貫徹傳播開來。切實從酒店實際情況出發(fā),爭取將節(jié)能降耗措施做到最好。
    (三)在做好本職工作的同時,積極參加酒店組織的各項活動。
    在今年全運會志愿者服務中,我作為酒店志愿者中的一員,和其他同事一起奔赴全運村進行為期兩個多月的開荒和服務工作。雖然開荒的工作很累,但是因為之前參加了佳悅酒店的開荒工作,所以二次開荒對我來講可以說是輕車熟路。我在努力帶好自己班組的同時,和酒店領導積極配合,協(xié)助做好每一項工作,最終順利完成了全運會的全部工作。同時,我被授予全運會志愿服務"微笑天使"的稱號。
    在此期間,我利用工作之便,和其他酒店的同行進行溝通交流,取其精華,棄其糟粕,為回酒店后的繼續(xù)工作做著積極的準備和改進。
    一年來,盡管我在做好自己的本職工作上付出了很大的努力,但仍存在諸多不足。
    1、對服務和管理的理論知識儲備不夠。
    2、工作開拓創(chuàng)新不夠。
    3、在工作中對細節(jié)問題考慮不夠。
    4、只注重工作質(zhì)量,對工作態(tài)度和工作作風要求少。
    5、爭取上級支持多,和同事協(xié)作,共同處理問題少。
    針對上述問題,我將從以下幾方面著手,予以整改:
    1、加強理論學習,進一步提高自身素質(zhì)。
    2、工作上創(chuàng)新。轉(zhuǎn)變工作思路,集中精力,解決好工作中存在的各個問題。
    3、采取過硬措施,確保工作保質(zhì)保量完成。
    4、加強對員工的督促和培訓。
    5、主動和同事溝通,多采納大家意見,共同協(xié)作處理問題。
    衷心感謝各位領導一年來對pa區(qū)工作的支持,監(jiān)督,指導以及對我個人的幫助。我將認真地總結經(jīng)驗,發(fā)揚成績,克服不足。以百倍的信心,飽滿的工作熱情與班組成員一道:勤奮工作,開拓創(chuàng)新,為酒店的發(fā)展和壯大做出應有的貢獻。
    酒店經(jīng)理轉(zhuǎn)正述職報告篇二
    尊敬的領導:
    20xx年,是我任xx酒店總經(jīng)理的第四個年頭?;仡欁哌^的路,再看看今天的酒店,雖然一路走來很辛勞,但我仍然感到由衷的欣慰。因為一份耕耘一份收獲,我的付出有了收獲,我的努力有了回報。四年來,我以酒店為家,兢兢業(yè)業(yè),勵精圖治,與酒店全體員工齊努力共奮進,終于讓酒店起死回生,穩(wěn)步前進,連續(xù)四年來都取得了良好的經(jīng)濟效益和社會效益,職工福利得到大幅度提高,酒店硬件設施得到全面改進,服務功能不斷完善,酒店知名度和美譽度得以提升,綜合經(jīng)營環(huán)境得到較大改善。20xx年,酒店經(jīng)濟效益又創(chuàng)下了歷史新高。在成績面前,我戒驕戒躁,保持清醒頭腦,制定了20xx年個人工作目標:現(xiàn)將一年來的工作述職報告如下:
    經(jīng)過深入學習和廣泛征求意見,積極開展自我批評,清楚地看到了自己的問題和不足。經(jīng)過深刻地剖析自身存在的問題的內(nèi)在原因,進一步明確了整改方向,并決心加強學習,增強本領,切實改變工作中急躁情緒,謙虛謹慎,廉潔自律,與酒店全體干部員工共同學習、共建和諧、共創(chuàng)輝煌!
    1、綜合環(huán)境整治。
    20xx年初,應市政府領要求,按時拆除了酒店停車場前兩棟有礙景觀、破壞酒店整體風格的建筑物,完成了近xx平方米的草坪綠化,還建公共衛(wèi)生間,新修建商務中心,辦公區(qū)域全部進行了裝修,修建專用的有毒有害廢棄物存放點。改造一號樓工作間,投入資金xx多萬元。
    2、高壓供電增容工程,新建太陽能中心供熱工程
    酒店的兩臺鍋至今已使用十六年,遠遠超過使用年限,存在著巨大的安全隱患,如發(fā)生安全事故,其損失不可估量,也達不到環(huán)境治理體系的要求,運行成本高,年消耗成本達xx萬元。經(jīng)工程立項后,通過經(jīng)理辦公會研究決定酒店辦公室和工程保障維修部共同負責太陽能工程前期市場調(diào)查、方案設計、工程合作意向的商務洽談。在x月下旬召開的專題經(jīng)理辦公上確定了xx公司為太陽能供貨及施工單位,工程費用xx萬元。我對工程提出了具體要求:確保工程質(zhì)量,滿足酒店熱水供給需求,售后服務及時周到,工程費用全包干,不再發(fā)生其它費用。現(xiàn)在,太陽能中心熱水器供熱效果良好。
    3、網(wǎng)球場修復
    酒店網(wǎng)球場自建成后一直閑置,荒草叢生。為了增加酒店娛樂功能,投資近xx多萬元對網(wǎng)球場地面、防護網(wǎng)、照明燈進行了極具專業(yè)性的修整,效果良好。
    4、燙平機、烘干機、蒸飯車的購置、床上用品的更新。新建了太陽能中心供熱水系統(tǒng),原燃汽型燙平機、蒸飯車等設備不能使用,酒店投資xx萬元購置了燙平機、烘干機各一臺、蒸飯車x臺。另外,投資xx萬元更新了全部床上用品。
    5、消防設施的維護與更新。
    1、加強營銷宣傳,提高酒店知名度,拓展客源空間
    2、加強日常治理,提高服務質(zhì)量,提高治理水平。
    3、以創(chuàng)建活動為契機,打造良好的自然與人文環(huán)境
    20xx年,酒店完成了全國文明風景旅游區(qū)、全國文明城市、省級衛(wèi)生城市的創(chuàng)建活動,環(huán)境治理體系的復評、飯店復核。在會議上,我一再強調(diào):“檢查不是壞事,這是對我們各項工作的檢驗和提高。我們的硬件設施比不上別人,但我們擁有得天獨厚的自然環(huán)境,假如我們不把美化環(huán)境的工作做足,不發(fā)揮好、不利用好這個優(yōu)勢,我們就再沒有任何吸引人的地方了?!?BR>    20xx年,在酒店全體員工共同努力下,克服了諸多不利因素,非凡是原材料漲價造成成本加大以及各項費用增加,但酒店還存在著一些制約經(jīng)濟增長的因素:酒店整體硬件設施的檔次有待進一步提高;勞動用工日益緊張,勞動用工將成為瓶頸。酒店如何發(fā)展、如何走下去,走向哪里是我永遠的研究主題。我們要學會分析,一分為二的看問題,看清自己的優(yōu)勢與劣勢,找準自己的立足點。我認為:
    酒店今后的發(fā)展目標就是:抓住時代發(fā)展機遇,將酒店建設成一個集會務、商務、度假于一體的四酒店,全面打造xx當?shù)刂放啤G袑嵶龅剑褐卫韺I(yè)化。建立行之有效的指揮、執(zhí)行、監(jiān)督、反饋四大治理系統(tǒng);服務個性化。以標準化、規(guī)范化服務為基本,努力追求服務的個性化,以此贏得的利益空間;經(jīng)營特色化。酒店有著豐富的會務接待經(jīng)驗,我們要把會務接待做成特色,做成專業(yè)。
    20xx年,我將按照市政府提倡的政事分開、政企分開、立足于自收自支、效益好的多做貢獻的原則,努力探索新的治理模式、運營模式,打破舊的分配制度,建立新的激勵機制,完成大廳的裝修改造及會議室擴容改建裝修改造工程,招商引資新建別墅的`新建工作,創(chuàng)造酒店新的輝煌!
    述職人:xxx
    20xx年x月x日
    酒店經(jīng)理轉(zhuǎn)正述職報告篇三
    您好!
    20xx年x月x號是我進酒店的時間,在我進酒店這3年多的日子里,我看到了很多東西,也學會了很多東西。20xx年董事會把我從一名普通員工任命為事業(yè)部總經(jīng)理,這說明了董事會對我個人的信任與支持,本人非常感謝董事會對我的信任。去年一年在上級酒店領導、同仁的幫助和關心下,我逐漸適應了新的工作崗位。
    1、配合酒店經(jīng)理制訂好酒店的經(jīng)營目標、經(jīng)營計劃,分解到各部門并組織實施;。
    2、制訂并落實好酒店的各項規(guī)章制度;。
    4、配合總經(jīng)理處理好各部門相互之間的事務矛盾和問題;。
    5、把握好酒店的各項經(jīng)營費用支出,努力提高酒店的經(jīng)濟效益,在較好完成了事業(yè)部收款率的基礎上,配合經(jīng)理對外融資將近500萬元,替酒店排憂解難。
    6、在處理對外債務關系時,積極組織協(xié)調(diào)溝通,既維護酒店利益,又樹立酒店良好的社會形象。
    7、在接管出租車酒店的過程中,本人帶領其他員工做了大量細。
    致的籌備工作,向其駕駛員和管理人員派發(fā)律師函,邀請長城酒店部分駕駛員進行會談,正面宣傳和溝通,做好解釋工作。在客管處及稅務部門的過度工作中,積極向各相關職能部門進行解釋溝通,派發(fā)告知函,以便交接工作順利過度。
    20xx年是挑戰(zhàn)機遇的一年,在這一年中本人將及時調(diào)整思想,更新觀念,適應企業(yè)經(jīng)營管理的.需要。
    2、務實創(chuàng)新,科學規(guī)劃,采取多種方式,整理內(nèi)部員工慵、懶、散,拿錢不做事,愛說風涼話,有好處就上,沒好處不管,把酒店當成大車店的惡劣工作態(tài)度。重視人才,發(fā)揮能人作用,進行月度考核和年終考核制度,每月進行考核,優(yōu)勝劣汰,能者居上。
    3、加強自身建設,本著以人為本的思想,從嚴要求自己,堅持以向董事會負責任的積極態(tài)度,矢志不渝加強自身素質(zhì)建設,積極學習,以健康的心態(tài)和飽滿的工作熱情來配合領導管好班子、帶好隊伍。對酒店一切事務我堅持做到大事講原則,小事講風格,平常講人格,以此樹立公平、公正、平等的管理氛圍。
    4、積極協(xié)調(diào)與政府各職能部門的關系。
    配合客管處對我酒店出租車車輛的增標工作,保質(zhì)保量的完成客管處對我酒店的車輛增標任務。
    在接管出租車事業(yè)二部工作中,積極協(xié)調(diào)與相關上級部門、工商稅務部門的關系,使酒店處于一個良好的發(fā)展環(huán)境,為接管工作持續(xù)順利發(fā)展奠定基礎。
    5、在20xx年里本人對董事會的承諾是:1、事業(yè)部全年投訴率不超過1、5%;(按現(xiàn)有規(guī)模,下同),2、安全事故率不超過2%;3、營業(yè)外收入同比增長2%。本人將在其位謀其政,承擔相應的風險責任,把薪資與酒店的效益掛鉤,與酒店的發(fā)展共同進退。
    展望未來,本人當盡心盡職勤勉工作,為酒店20xx年里早謀劃早運籌。以上是我的述職報告,請領導、同仁批評指正。
    酒店經(jīng)理轉(zhuǎn)正述職報告篇四
    各位領導,員工同志們:
    我2019年1至10月任餐飲部主管,2019年11月起任餐飲部副經(jīng)理。在酒店和餐飲部的正確領導下,在酒店各部門的協(xié)助配合下,在全體員工同志的支持幫助下,我認真執(zhí)行酒店和餐飲部的工作方針和工作部署,充分履行自己的工作職責,較好地完成工作任務,取得了良好的成績。下面,根據(jù)酒店領導的安排和要求,就自己2019年工作情況向各位領導和同志們做如下匯報,如有不當,請批評指正:
    一、認真學習,提高思想覺悟和業(yè)務水平。
    2019年,我認真學習酒店和餐飲部工作精神,切實提高自己的思想覺悟,在思想、行動、工作上與酒店和餐飲部保持一致,堅定理想信念,樹立正確的世界觀、人生觀和價值觀,做到忠誠于酒店和餐飲部,把酒店和餐飲部時刻放在心中,維護酒店和餐飲部的利益,努力為酒店和餐飲部多創(chuàng)造經(jīng)濟效益。我認真學習餐飲方面的業(yè)務知識,借鑒其他酒店先進餐飲經(jīng)驗,提高自己的業(yè)務水平,為做好餐飲部管理工作打下堅實的基礎。我培養(yǎng)自己吃苦耐勞、善于鉆研的敬業(yè)精神和求真務實、開拓創(chuàng)新的工作作風,樹立全心全意為客戶服務的思想,堅持“精益求精,一絲不茍”的原則,認真對待每一項工作,堅持把工作做完做好,力爭工作的完美與高效。
    二、盡心盡職,全面完成工作任務。
    餐飲部是酒店的重要工作部門,保證客戶吃好吃滿意,是我的工作職責。我無論是擔任餐飲部主管還是擔任餐飲部副經(jīng)理,都做到刻苦勤奮、盡心盡職、兢兢業(yè)業(yè)工作,完成了酒店和餐飲部交予我的工作,取得良好成績。
    1、進一步提高餐飲質(zhì)量。餐飲質(zhì)量是吸引客戶就餐、增加餐飲消費的關鍵,在提高餐飲質(zhì)量上,一是要求后廚在保持原有特色菜品的同時,積極開發(fā)新菜品,新菜品既要符合客戶的口味,又要體現(xiàn)溫泉酒店的特色,通過不斷開發(fā)新菜品,增加餐飲銷售。二是前廳要注重服務細節(jié),做到“精品服務”。遇到酒店旺季生意繁忙時,要在“精品服務”的基礎上實行“快捷服務”,切實為客戶做好優(yōu)質(zhì)服務工作,以此擴大餐飲業(yè)務。三是加強服務中的菜品介紹,用語言引導客戶認識和記憶菜品,以此加深對我們酒店菜品的了解與熟悉,擴大我們酒店菜品的知名度,促進我們酒店餐飲業(yè)務深入發(fā)展。
    2、進一步控制成本費用??刂瞥杀举M用是提高餐飲利潤的重要途徑,在控制成本費用上,一是加強驗貨工作,保證進入廚房的原材料做到物美價廉。二是控制好菜品毛利,做到“日結日清”,在酒水銷售中,加大高毛利品種的推銷力度,加強鮮榨成本的控制,努力提高餐飲利潤。三是加強餐飲設備的管理,確定由專人分管維修,能維修的盡量減少新購設備,努力減少設備購置費用,節(jié)約成本。四是加強用工管理,人工成本占據(jù)很大一部分餐飲成本費用,碰到酒店旺季時,加強人員安排,合理使用人工,提高人工效率,盡量不增加用工,減少人工費用支出。
    3、進一步提高服務質(zhì)量。一是加強餐飲部日常管理的力度和精度,把提高客戶的滿意度作為加強營銷工作的根本,切實抓緊抓好,抓出成效來。二是要求餐飲部全體員工共同參與營銷,要相互介紹和銜接熟客,共同維護客戶,讓客戶有尊崇感、有親切感,保證日后能經(jīng)常來餐飲部消費。三是加強對核心客戶的溝通和聯(lián)系,達到聯(lián)絡感情、增加友誼的作用,促餐飲部業(yè)務的開展。
    4、進一步加強團隊建設。一是加強員工思想教育,使員工熱愛酒店、熱愛餐飲工作,盡心盡職為酒店和餐飲部努力工作。二是加強員工業(yè)務訓練,組織了前廳擺臺比賽、后廚刀工和創(chuàng)新菜比賽等職工技能競賽活動,切實提高員工的業(yè)務水平。三是加強員工績效考評,把經(jīng)濟利益和實際工作相結合,提高員工的工作積極性,避免了干好干壞一個樣的弊端。
    三、嚴格要求,培育良好工作作風。
    干工作除了業(yè)務知識與技能外,更主要的是工作作風。我以良好的工作態(tài)度對待每一個人,做到和氣、關心、體貼、溫暖,對自己做到技能精、作風硬、講誠信、肯奉獻,愛崗敬業(yè),全心全意做好工作。在培育良好工作作風的同時,我加強自己執(zhí)行力建設,使自己成為酒店卓越執(zhí)行型團隊的一員,做到一切服從酒店工作安排,不折不扣地貫徹執(zhí)行酒店的方針政策、制度規(guī)定和各項決策部署;善于把酒店的精神落實到具體工作中。我還加強廉政建設,認真執(zhí)行酒店工作紀律,堅決杜絕一切不廉政行為,決不違紀違規(guī),做一名深受大家擁護的清正廉潔干部。
    2019年,我認真努力工作,雖然完成了任務,取得良好成績,但是與酒店和餐飲部的工作要求相比,還是存在一定的不足,主要是學習有所欠缺,領會酒店工作精神不全面;餐飲部管理還不夠制度化和精細化,一定程度上影響了餐飲部的發(fā)展。進入新的年,我要進一步加強學習,領會酒店和餐飲部的工作精神,把各項工作做得更好。我要深化管理,做到管理制度化和精細化,通過管理有效提高餐飲部經(jīng)濟效益。我要更加認真努力、刻苦勤奮工作,全面完成酒店和餐飲部布置下達的工作任務,力爭取得更大成績,為溫泉酒店發(fā)展作出應有的努力和貢獻。
    第九篇:物業(yè)小區(qū)主任2019年度述職工作總結報告。
    2019年對三島國際花園來說是困難與艱辛并存,收獲和輝煌同在的一年。在物業(yè)公司的正確領導下,經(jīng)過全體員工的銳意進取、不懈努力,克服種.種困難,取得了較為滿意的工作成績。按照確定的計劃,基本實現(xiàn)全年的工作目標。全體員工敬業(yè)愛崗、克服困難、努力工作,促進了各項工作的落實,較好的完成了年度工作目標。我公司4月份才接管該小區(qū),這也是我司對外承接的第一個樓盤,在各小區(qū)物業(yè)管理中,我不斷地總結經(jīng)驗和教訓,吸取好的地方,改進管理。現(xiàn)將一年來的工作總結如下:
    一、愛崗敬業(yè),勤勤懇懇,努力完成各項工作任務。
    時刻緊記自己的崗位職責,有責任心,指導并協(xié)調(diào)員工相互工作關系,掌握小區(qū)最新的基本情況,指導各主管日常工作事務,上報日常工作情況,對________公司和三島國際花園始終忠誠和熱愛。
    (一)組織辦公室人員和保安對小區(qū)內(nèi)前期遺留的一些問題進行了全面的清理整治。
    1、組織了保潔人員對樓盤至上而下從屋頂?shù)綐堑兰暗叵萝噹爝M行了全面的清理保潔,清理垃圾達到3大卡車,使得小區(qū)的面貌有了很大的改觀。
    2、元一物業(yè)在撤離時拆除及破壞了一些用電設施,如電動車充電線路,造成業(yè)主無法充電動車的電,我及時派工程人員安裝了充電電線。
    3、因移交的資料不全,組織客服人員逐戶核對摸底,積極收取了管理費提高收費率,達到95%,完成了公司下達的各項指標。
    4、由于前物業(yè)撤離時拆除了所有的提示牌,我司也及時制作了提示牌。同時還在前后門制作了宣傳欄。為了提供方便并在大門入口處安裝了3張的公園椅。
    (二)因本小區(qū)的裝修垃圾堆放點原定在地下車庫,造成地庫的灰塵較大,組織服務中心進行了改造,將二次裝修垃圾場外移到區(qū)外。
    (三)組織工程處耗時十個多月恢復了小區(qū)的景觀噴泉系統(tǒng)、小區(qū)的音響系統(tǒng)、8個樓道門禁系統(tǒng)、修復并啟動了后門道閘系統(tǒng)、更換恢復了8個的攝像探頭、修繕了3臺的污水泵、疏通了3處的地下排水主管道、更換樓道聲光控開關50個、200個樓道照明燈、修復了大門的破損的路面、搶修了3處的直徑80的自來水主管、及修復了大門的16個地燈、更換了片的消防面板。
    (四)由于元一物業(yè)日常疏于對綠化的管理,造成了綠化帶中的植被的部分的死亡,組織服務中心購買了苗木進行了補植補種。但更為嚴重的是中心花園的一株價值十萬名貴的樹木受長期未養(yǎng)護,造成枯枝葉黃瀕臨死亡,組織開展了補救措施,為樹木打點滴補充營養(yǎng)液。
    (五)由于地下車庫及消防通道時常亂停放車輛,造成了業(yè)主的意見較大也成為了投訴的焦點,指導服務中心在通道處加設了路障及路墩,加上安防人員有效的引導,卓有成效。
    (六)由于元一物業(yè)撤離時歷史遺留的小區(qū)外圍洗車場及停車場等問題,社會閑雜人員的威脅等因素,我領導服務中心不畏威脅頂住壓力,并在公司的大力支持下得到了妥善的解決:洗車場得以清除,外圍停車場的收回自主管理。在我們的管理下收回了停車費萬元。
    (七)由于是新組建的隊伍,人員的素質(zhì)參差不齊,組織培訓學習,結合隊伍的自身情況,制定了相關的培訓計劃,并落實實施,全面學習了公司的各項服務規(guī)范、企業(yè)文化、各種生活文化知識和專業(yè)技能,在學習的同時既加強了工作水平和服務質(zhì)量,又陶冶了員工情操。通過培訓學習,隊伍的服務質(zhì)量進一步的提高,服務水平更進一步的加強。
    (八)為了豐富小區(qū)業(yè)主的文娛活動增進鄰里之間的感情,夏天開啟了游泳池、并組織開展了“九九重陽尊老愛老”活動。取得了一致的好評。
    二、關愛員工,從點滴做起。
    作為部門的一把手,關愛職工,在公休日、節(jié)假日,主動加班加點,讓職工得到更多的休息時間,從生活上給予他們更多的關愛。經(jīng)常與員工談心交流,了解員工工作、生活、福利、學習等方面,善于發(fā)現(xiàn)問題并及時解決。
    三、做好服務,全心全意為業(yè)主。
    為更好地實現(xiàn)“真誠、善意、精致、完美”公司服務理念,經(jīng)常與職工們一起奮戰(zhàn)在第一線,始終堅持“想業(yè)主之所想,急業(yè)主之所急,幫業(yè)主之所需”,把業(yè)主的困難當成自家的難事,誠心為業(yè)主服務。
    四、總結教訓、彌補不足,以利再戰(zhàn)。
    一是安防人員的整體素質(zhì)問題。
    二是小區(qū)車輛的管理問題。
    五、2019年工作計劃。
    一是全面完成幼兒園物業(yè)費的提價。
    二是全面落實溫泉系統(tǒng)的開通。
    三是啟動維修資金修復消防系統(tǒng)及二次供水池。
    四是繼續(xù)加強內(nèi)部管理,強化服務意識,提高物業(yè)服務質(zhì)量,為業(yè)主創(chuàng)造更好的生活環(huán)境。
    總之,2019年,在公司正確的領導下,順利地完成了各項工作,但我的工作與上級的要求還有差距,需要進一步總結經(jīng)驗。新的一年意味著新的機遇新的跳戰(zhàn),今朝花開勝往昔,料得明日花更紅,在以后的工作中我將更加努力工作,將自己的工作能力提高到一個更高的檔次。結合我們社區(qū)的實際,深入解放思想、搶抓機遇,扎扎實實的開展各項工作,改正不足,努力創(chuàng)建一流的小區(qū),為居民營造一個居民自治、管理有序、服務完善、治安良好、環(huán)境優(yōu)美、文明和諧的和諧生活環(huán)境。
    酒店經(jīng)理轉(zhuǎn)正述職報告篇五
    尊敬的領導:
    您好!
    自20xx年xx月xx日被酒店聘為總經(jīng)辦主任兼人力資源部經(jīng)理以來,已經(jīng)六個多月了。按照酒店的工作安排和本職的一些想法,五個月來,本職主要負責做好以下幾項工作,現(xiàn)向酒店決策層報告。
    此次主要針對的對象為部門經(jīng)理/負責人,具體規(guī)定如下。
    (一)考勤管理規(guī)定:本規(guī)定要求部門經(jīng)理/負責人每天上下班要打卡,除本休日外,休假、請假要履行正常的審批手續(xù)。若違反規(guī)定,將給予相應處罰。自實施本規(guī)定以來,部門經(jīng)理/負責人上下班比較準時,基本杜絕了遲到、早退或不打上下班卡的現(xiàn)象;休假或請假也均能按正常的手續(xù)辦理,規(guī)范了酒店的管理。
    (二)會議管理規(guī)定:按酒店管理的需要,每周一召開行政例會。會上,各部門經(jīng)理/負責人匯報上周的工作情況,提出本周的工作計劃和需要協(xié)調(diào)的工作。與會人員儀容儀表符合酒店的規(guī)范,按照指定的位置就座。自執(zhí)行本規(guī)定以來,共召開行政例會21次,除營銷部經(jīng)理請假2次、采購部經(jīng)理請假1次外,其他人基本上能按時到場參加會議,如本人有事情不能參加,均能安排部門管理人員參加。沒有缺席、遲到/早退、無故曠工等現(xiàn)象。與會人員匯報工作時也比較詳盡,會場氣氛比較好,酒店的工作安排也能及時貫徹執(zhí)行。
    (三)總值值班相關規(guī)定:本規(guī)定將總值值班時間;總值值班職責、總值值班記錄的記述要求、總值值班人員的紀律要求、總值房的安排、違規(guī)處罰等多項內(nèi)容重新強調(diào),以激勵總值值班人員履行工作職責。自實施以來,值班人員基本上能在崗履行自己的職責,及時處理值班期間發(fā)生的突發(fā)事件和客人的投訴,沒有發(fā)生脫崗、不履行職責等現(xiàn)象。值班記錄的記述也比較規(guī)范。
    (四)工作日志的記述:從xx月xx日起,各部門經(jīng)理/負責人每天基本上能記述工作日志,并于次日10:00交總辦,人力資源部收集,統(tǒng)一交總經(jīng)理閱處。據(jù)統(tǒng)計,幾個月來因工作日志未上交、遲上交或應付式記述等原因而受到處罰的極少數(shù)。
    (五)每月工作總結:自6月份以來,各部門經(jīng)理/負責人基本上能在每月5日前提交上月工作報告,內(nèi)容也比較詳盡,包括:總結上月工作完成情況、未完成工作情況及亟待解決的問題、下月的工作計劃、對本部門、酒店工作的意見或建議、本部門的人事動態(tài)。
    為改變酒店員工宿舍臟、亂、差的現(xiàn)狀,為員工創(chuàng)造一個清潔、有序、舒適的居住和娛樂環(huán)境。本職在其他管理人員的幫助下,著手加強員工宿舍的管理:
    (一)加強組織管理:強化員工宿舍的組織管理。一是明確后勤主管理員的工作職責,激發(fā)后勤主管的工作積極性,發(fā)揮后勤主管的重要作用;二是要求宿管員認真履行工作職責,對宿管員的履職情況進行評定,實施獎罰制度;三是評定員工宿舍長,將日常的管理工作交給宿舍長完成,形成人事部經(jīng)理、后勤主管、宿管員、宿舍長、四級管理的網(wǎng)絡。
    (二)加強宿舍水電管理:根據(jù)季節(jié)和級別的不同,對酒店員工用水用電進行規(guī)定,節(jié)余水電進行獎勵、浪費水電進行處罰。自實施本規(guī)定以來,員工宿舍用水、用電量減少很多。在每周檢查宿舍衛(wèi)生時,對員工使用的大功率電器進行收獲,并對使用人進行處罰,杜絕高功率電器在宿舍的使用,降低了不安全的隱患。
    (三)實施宿舍衛(wèi)生規(guī)范和檢查、獎懲辦法:根據(jù)我酒店員工宿舍的具體情況,制定宿舍衛(wèi)生規(guī)范、規(guī)定每周檢查一次宿舍衛(wèi)生。對衛(wèi)生比較差的宿舍實行,反饋由部門負責人督導,通報批評;罰款的程序進行逐步的改善。經(jīng)過幾個月來的不斷努力,宿舍衛(wèi)生比以前大有改善,軼序良好。
    (四)規(guī)范訪客登記:規(guī)定員工親友探視時間,且必須履行登記手續(xù)。對拒不填寫《登記表》者,宿管員可禁止其進入員工宿舍。未經(jīng)許可的外來人員一律不準進入宿舍樓。來訪人員不得擅自進入非探訪員工宿舍。到了規(guī)定的探訪結束時間,宿管員必須催促來訪者盡快離開。幾個月來,宿管員認真執(zhí)行這一規(guī)定,沒有因為來訪員工親友而出現(xiàn)意外的情況。
    (五)規(guī)范棋牌室、電視房的管理:棋牌室、電視房剛開放時,衛(wèi)生與軼序都比較亂,且常有外人進來打牌、看電視。經(jīng)過大家不懈努力,現(xiàn)棋牌室、電視房的衛(wèi)生和軼序都比較好,杜絕了外人在里面消遣、娛樂,為員工創(chuàng)造了一個良好、安全的休閑環(huán)境。
    20xx年x月份、x月份、x月份,人事部安排三期培訓工作,參加培訓的人員為各部門的基層員工,總共培訓了150多人次。培訓內(nèi)容主要有:酒店基本知識、員工的儀容儀表規(guī)范、電話禮儀和微笑服務、員工的酒店意識、酒店消防安全知識、國內(nèi)外風土人情、泉州旅游知識等。經(jīng)過培訓,員工對酒店的工作有所了解,儀容儀表、處理酒店事務更加規(guī)范,酒店的意識有所提高。
    在人力資源部的督導下,各部門開展了崗位技能培訓200多人次,現(xiàn)基層員工的實際操作能力有所提高,客人的投訴大為減少。員工中掀起了一股學技能、比技能的熱潮,既使員工的操作技能逐步提升,又營造了一個積極向上的團隊。
    述職人:xxx。
    20xx年xx月xx日。
    酒店經(jīng)理轉(zhuǎn)正述職報告篇六
    這段時間來,我作為一名管理者、一名部門政策的貫徹者與執(zhí)行者,做一份酒店管理半年工作總結,我有責任也有義務去發(fā)現(xiàn)部門運行中存在的缺陷,這樣才能有助于日后我的工作開展更加順利。
    一、酒店管理總結發(fā)揮牽頭作用,改善內(nèi)部和外部的關系。
    當前我公司正處在初期的籌備階段,同時進場進行施工的外部單位將近十家,我們主動召開了定期施工會議,在開放的狀態(tài)下研究解決施工過程中所遇到的困難和問題,增進了公司和每個施工單位之間的感情也拉近了各施工單位之間的相互關系,提高了工作效率,推動了工程的順利進行。
    在面對工作壓力的同時更需要溝通,以便增加透明度。定期召集公司內(nèi)部員工召開全員工作會議,讓每一位員工都能了解自己企業(yè)目前的狀況,了解自己領導的個人魅力,了解自身與其他員工之間的工作關系,只有這樣才能減少工作的壓力,避免產(chǎn)生工作矛盾,解除員工不必要的擔憂,樹立起良好的自信心更好的為公司服務。
    二、當好參謀助手,竭力協(xié)助領導掌控工作全局。
    積極主動地參與對外事務,辦理各類證章及各項費用的繳納、年鑒等事項,并與對口監(jiān)管單位、職能部門處理好人際關系,樹立公司良好對外形象,為今后工作順利開展奠定良好基矗。對集團下達的文件認真貫徹執(zhí)行并安排部署,使上級的指示精神落到實處。利用資源優(yōu)勢,大力推廣辦公自動化提高工作效率,嚴肅認真地做好各項文書工作,及時收文、發(fā)文、催辦一時延誤的文件,在完成公司政務、會議等方面的會議紀要的同時,作好對其他相關單位、部門會議精神的傳達。
    三、統(tǒng)籌酒店有關資源,并合理有效利用,充分改善員工福利待遇。
    關鍵是對員工的待遇進行充分的細分,科學合理分配資源。酒店員工基本工資不一定要很高,但是員工享受的福利待遇要齊全。
    中國現(xiàn)在的酒店存在的一個普遍問題是人員流動大,或跳槽、或轉(zhuǎn)行、或因不滿足現(xiàn)狀工作消極而被開除。造成這種情況的因素很多,主要的一項就是酒店業(yè)門檻低,競爭激烈,經(jīng)營成本較高,利潤相對低,員工的福利待遇就相對較差。因此,應充分在酒店承受能力之范圍內(nèi)改善員工待遇。另一個原因是人們對酒店行業(yè)的特殊性的誤解,包括認為服務工作是低人一等、沒前途等。這要求酒店人力資源部和部門經(jīng)理對員工進行科學系統(tǒng)的培訓,多做員工的思想工作,糾正他們的錯誤觀念。還有一個原因就是基層員工的勞動強度比較大,比如客房和餐飲的員工工作,這就要求對員工進行系統(tǒng)培訓,讓他們掌握規(guī)范化的操作方法,以省時省力。部門經(jīng)理應該設法形成一個愉快的團結向上的工作氛圍,讓員工對工作和環(huán)境產(chǎn)生樂趣。
    任何員工都不愿意長期從事一份十分勞累的體力工作,而從事服務工作的大多是女性,應該將員工的勞動強度控制在合理的范圍,以有利于她們的身心健康。如果員工流失過大,會造成管理和服務的下滑,使酒店喪失核心競爭力。領班和主管對自己的工作要有計劃有條理地開展,避免安排不當錯誤地增加服務員的工作壓力。酒店最高層沒必要過分精簡酒店編制,要以保證服務質(zhì)量為前提來對酒店的組織機構和人員編制進行合理規(guī)劃。
    在酒店管理半年工作總結中,我也有一些其他的感觸,高效的管理是企業(yè)的生命線,作為一名管理者,是我們的管理在維持著酒店的生命線,我更要找到一條適合自己的管理路線,我能感覺到任重道遠。
    酒店經(jīng)理轉(zhuǎn)正述職報告篇七
    我叫****,非常感謝上級領導對我的信任,這次安排我向****國際酒店隴御宮水療會所述職,既是對我履行職責的監(jiān)督,也是對我個人能力的一次考驗,更是對隴御宮水療會所的高度重視和支持,我將利用這次述職的契機,認真總結自己以前的工作經(jīng)驗,不斷改進工作,思想進取,更好的履行職責,為公司的長期發(fā)展提供策略,為企業(yè)的繁榮盡我微薄的力量。
    對于我個人將進入隴御宮水療會所來講,這將是一個充滿挑戰(zhàn)和機遇時機,我將利用這次機遇努力工作,認真學習并用自己所學的專業(yè)知識和實踐經(jīng)驗努力打造出一支優(yōu)良的服務團隊,為實現(xiàn)自己的目標而奮斗,為公司創(chuàng)造利潤的最大化而奮斗。下面,我就我擔任****國際酒店隴御宮水療會所經(jīng)理一職的工作情況,做一個簡單的匯報,請各位領導審議及指正。
    1、我上任以后將認真貫徹執(zhí)行公司的工作方針和總經(jīng)理的各項工作安排,在自己的職責范圍內(nèi)組織經(jīng)營活動,保證水療會所的正常營業(yè)。
    2、組織員工開展前期工作培訓,增進員工對公司的了解便于日后工作,提高員工修養(yǎng)及精神面貌,減少事故的發(fā)生,使工作更出色,增強員工的紀律性降低員工流動率,能使員工自信心更強,提高團隊合作協(xié)調(diào)能力,讓員工熟練掌握各崗位職責和服務流程,從而為客人提供高標準的服務質(zhì)量做努力。
    3、抓好員工隊伍的思想建設,熟練掌握員工的思想狀況,培訓考核和選拔人才,通過組織員工活動,增強對公司的凝聚力,激發(fā)員工的工作積極性。
    4、建立健全各部門崗位職責、獎懲制度、員工福利待遇及員工守則。
    1、經(jīng)營規(guī)劃的準確與否是公司成功的關鍵,對公司未來的發(fā)展方向起決定的作用,我們在認真吸取外地開店成功經(jīng)驗的基礎上,通過對當?shù)厥袌?,深入的調(diào)研及對競爭對手的分析比較,多方吸取行家的意見和建議,大膽提出自己的經(jīng)營理念,是我們的公司最終比高標準的服務為基礎,以功能設施齊全為優(yōu)勢,將隴御宮水療會所打造成慶陽檔次最高,場地最新,服務最優(yōu),功能性配套最齊的綜合性洗浴休閑會所。
    2、定期向公司匯報經(jīng)營管理情況,根據(jù)公司的要求適時調(diào)整工作計劃和營銷策略,協(xié)助總監(jiān)有計劃的組織經(jīng)營活動,努力完成公司下達的經(jīng)營指標,保證自己部門取得較好的經(jīng)濟效益。
    對于一個新開的場子,新的公司對外宣傳至關重要,我非常注重媒體的宣傳推廣,成功運用媒體的宣傳和文字宣傳,結合酒店的各項活動對會所的經(jīng)營定位,經(jīng)營思路進行推廣,從而在市民的心中形成一定的影響力。
    及時處理賓客的投訴,吵鬧,若發(fā)現(xiàn)賓客吵鬧事件,第一時間上去勸阻,防止事態(tài)的蔓延,把事情處理在萌芽狀態(tài),在工作中盡量用最多的時間參與巡崗招呼客人,做到運作順利暢通,發(fā)現(xiàn)問題及時處理。
    1、經(jīng)常督促,檢查工作計劃和規(guī)章制度的落實情況,發(fā)現(xiàn)問題及時糾正,保證各項規(guī)章制度的落實。
    2、及時督促檢查買單,收銀,盡量杜絕跑單,漏單的情況,將正常損耗降至最低限度,防止員工中出現(xiàn)損害公司利益,謀取個人私利的現(xiàn)象。
    3、重視抓好會所治安消防工作,杜絕各種不安全隱患,防止火災的發(fā)生,保證會所的正常營業(yè)。
    4、檢查主管領班,儀容儀表及工作效率和工作態(tài)度,樹立良好的個人形象。
    5、督促召開本會所的班前例會和班后會,做好本會所中層管理人員考勤和監(jiān)督服務員的考勤記錄,全權參與與執(zhí)行本會所的獎懲制度,做到公私分明,不偏不袒,獎罰分明,提高員工的工作積極性和工作效率。
    作為一名經(jīng)理,一名會所的管理者,我時時告誡自己,必須加強理論與實踐學習,提高自身素質(zhì),既要開拓創(chuàng)新精神,又要實事求是,注重工作成效,在實際工作中以身作則,發(fā)揮模范作用,正確認識自身的工作和價值,正確處理苦與樂,得與失,誠實敬業(yè),努力做一名稱職的敬業(yè)的會所經(jīng)理,同時注重班子建設,對班子成員中老員工盡量尊重,新員工盡量栽培,以誠相待,以心換心,充分發(fā)揮民主,不耍權威,不搞特權,增強員工凝聚力和權威性,保證各項工作高效運轉(zhuǎn)。
    假如我能擔任隴御宮水療會所經(jīng)理一職,這不是權力的象征,而是賦予我的一種責任,因此,述職對我來說是一次學習的機會,感謝領導隊我的信任,我一定努力工作,雖然聽說隴御宮水療會所實際工作還困難重重,但我將始終以一名合格的經(jīng)理來嚴格要求自己,始終以高度的責任感,本著誠實,勤奮,熱情,高效,執(zhí)著進取的工作態(tài)度,挑戰(zhàn)風險迎難而上,勤奮敬業(yè)為隴御宮水療會所的未來奉獻自己的力量。
    酒店經(jīng)理轉(zhuǎn)正述職報告篇八
    尊敬的各位領導:
    我叫xxx,非常感謝上級領導對我的信任,這次安排我向xxxx國際酒店隴御宮水療會所述職,既是對我履行職責的監(jiān)督,也是對我個人能力的一次考驗,更是對隴御宮水療會所的高度重視和支持,我將利用這次述職的契機,認真總結自己以前的工作經(jīng)驗,不斷改進工作,思想進取,更好的履行職責,為公司的長期發(fā)展提供策略,為企業(yè)的繁榮盡我微薄的力量。
    對于我個人將進入隴御宮水療會所來講,這將是一個充滿挑戰(zhàn)和機遇時機,我將利用這次機遇努力工作,認真學習并用自己所學的專業(yè)知識和實踐經(jīng)驗努力打造出一支優(yōu)良的服務團隊,為實現(xiàn)自己的目標而奮斗,為公司創(chuàng)造利潤的最大化而奮斗。下面,我就我擔任xxxx國際酒店隴御宮水療會所經(jīng)理一職的工作情況,做一個簡單的匯報,請各位領導審議及指正。
    1、我上任以后將認真貫徹執(zhí)行公司的工作方針和總經(jīng)理的各項工作安排,在自己的職責范圍內(nèi)組織經(jīng)營活動,保證水療會所的.正常營業(yè)。
    2、組織員工開展前期工作培訓,增進員工對公司的了解便于日后工作,提高員工修養(yǎng)及精神面貌,減少事故的發(fā)生,使工作更出色,增強員工的紀律性降低員工流動率,能使員工自信心更強,提高團隊合作協(xié)調(diào)能力,讓員工熟練掌握各崗位職責和服務流程,從而為客人提供高標準的服務質(zhì)量做努力。
    3、抓好員工隊伍的思想建設,熟練掌握員工的思想狀況,培訓考核和選拔人才,通過組織員工活動,增強對公司的凝聚力,激發(fā)員工的工作積極性。
    4、建立健全各部門崗位職責、獎懲制度、員工福利待遇及員工守則。
    1、經(jīng)營規(guī)劃的準確與否是公司成功的關鍵,對公司未來的發(fā)展方向起決定的作用,我們在認真吸取外地開店成功經(jīng)驗的基礎上,通過對當?shù)厥袌?,深入的調(diào)研及對競爭對手的分析比較,多方吸取行家的意見和建議,大膽提出自己的經(jīng)營理念,是我們的公司最終比高標準的服務為基礎,以功能設施齊全為優(yōu)勢,將隴御宮水療會所打造成慶陽檔次最高,場地最新,服務最優(yōu),功能性配套最齊的綜合性洗浴休閑會所。
    2、定期向公司匯報經(jīng)營管理情況,根據(jù)公司的要求適時調(diào)整工作計劃和營銷策略,協(xié)助總監(jiān)有計劃的組織經(jīng)營活動,努力完成公司下達的經(jīng)營指標,保證自己部門取得較好的經(jīng)濟效益。
    對于一個新開的場子,新的公司對外宣傳至關重要,我非常注重媒體的宣傳推廣,成功運用媒體的宣傳和文字宣傳,結合酒店的各項活動對會所的經(jīng)營定位,經(jīng)營思路進行推廣,從而在市民的心中形成一定的影響力。
    及時處理賓客的投訴,吵鬧,若發(fā)現(xiàn)賓客吵鬧事件,第一時間上去勸阻,防止事態(tài)的蔓延,把事情處理在萌芽狀態(tài),在工作中盡量用最多的時間參與巡崗招呼客人,做到運作順利暢通,發(fā)現(xiàn)問題及時處理。
    1、經(jīng)常督促,檢查工作計劃和規(guī)章制度的落實情況,發(fā)現(xiàn)問題及時糾正,保證各項規(guī)章制度的落實。
    2、及時督促檢查買單,收銀,盡量杜絕跑單,漏單的情況,將正常損耗降至最低限度,防止員工中出現(xiàn)損害公司利益,謀取個人私利的現(xiàn)象。
    3、重視抓好會所治安消防工作,杜絕各種不安全隱患,防止火災的發(fā)生,保證會所的正常營業(yè)。
    4、檢查主管領班,儀容儀表及工作效率和工作態(tài)度,樹立良好的個人形象。
    5、督促召開本會所的班前例會和班后會,做好本會所中層管理人員考勤和監(jiān)督服務員的考勤記錄,全權參與與執(zhí)行本會所的獎懲制度,做到公私分明,不偏不袒,獎罰分明,提高員工的工作積極性和工作效率。
    作為一名經(jīng)理,一名會所的管理者,我時時告誡自己,必須加強理論與實踐學習,提高自身素質(zhì),既要開拓創(chuàng)新精神,又要實事求是,注重工作成效,在實際工作中以身作則,發(fā)揮模范作用,正確認識自身的工作和價值,正確處理苦與樂,得與失,誠實敬業(yè),努力做一名稱職的敬業(yè)的會所經(jīng)理,同時注重班子建設,對班子成員中老員工盡量尊重,新員工盡量栽培,以誠相待,以心換心,充分發(fā)揮民主,不耍權威,不搞特權,增強員工凝聚力和權威性,保證各項工作高效運轉(zhuǎn)。
    假如我能擔任隴御宮水療會所經(jīng)理一職,這不是權力的象征,而是賦予我的一種責任,因此,述職對我來說是一次學習的機會,感謝領導隊我的信任,我一定努力工作,雖然聽說隴御宮水療會所實際工作還困難重重,但我將始終以一名合格的經(jīng)理來嚴格要求自己,始終以高度的責任感,本著誠實,勤奮,熱情,高效,執(zhí)著進取的工作態(tài)度,挑戰(zhàn)風險迎難而上,勤奮敬業(yè)為隴御宮水療會所的未來奉獻自己的力量。
    酒店經(jīng)理轉(zhuǎn)正述職報告篇九
    尊敬的上級領導:
    大家好!
    首先,向各位作一個自我介紹,我叫xx,是xx酒店的銷售經(jīng)理,現(xiàn)在我把自己七個月來的工作情況作一下匯報。
    一、履行職責情況。
    從20xx年3月4日任職后,前幾個月(3、4、5月)主要是協(xié)助餐廳經(jīng)理做好前廳的日常內(nèi)部管理事務,后幾個月(6、7、8、9月)因工作的需要及領導的信任和自身發(fā)展的需要,主要負責xx酒店的營銷工作。
    從前廳管理到內(nèi)外營銷,從“xx”的演唱會到振奮人心的xx,從xx再到xx演唱會,再到“xx”,體育場舉辦了一系列的活動,四季餐廳同樣也在市場的打拼下,掀起了經(jīng)營的高潮。
    回顧這幾個月來的工作,主要有以下幾個方面:
    1、抓學習教育,激勵奮發(fā)向上從任職以后,我在xx酒店分管內(nèi)部管理工作,了解xx酒店員工多數(shù)來于xx等不同地區(qū),文化水平和綜合素質(zhì)有很大差異,業(yè)務水平及服務意識不高,針對此種狀況,我把自己所看到的不足一一列出病單,進行全面性的培訓和現(xiàn)場督導。
    糾正錯誤的管理方法,進行理論的講解及實踐的練習操作。從賓客一進店的規(guī)范禮貌用語、微笑服務以及職業(yè)道德的觀念、菜品搭配,規(guī)范八大技能實踐操作程序,通過學習,使員工加強服務質(zhì)量,提高業(yè)務服務水平,當賓客進店有迎聲,能主動、熱情地上前服務,介紹酒店風味菜,當賓客點起煙,服務員應及時呈上煙缸等。
    在四月份時,舉行了技能實操比賽,服務員xx獲得了技能比賽第一名的好成績。其他服務員通過活動比賽,養(yǎng)成了一個好的習慣,不懂就問,不懂就學,相互求教,也學到了很多知識,精神風貌也越來越好,提高了工作效率,不足的是操作細節(jié)還有待改善。
    二、抓管理建章。
    立制前期,xx餐廳很多工作存在問題,主要的毛病存在于沒有規(guī)范的制度,員工不明確制度,一些制度沒有具體的負責人進行落實等。
    通過質(zhì)檢部領導的指導,我對羅列出衛(wèi)生工作制度上墻、音響的開關時間及負責人以及各崗位的服務流程、個人衛(wèi)生要求標準、收尾工作的注意事項,每天進行現(xiàn)場督導檢查,對員工加強工作意識,明確工作責任有很大幫助。后期電話費用高,配合高層經(jīng)理配置電話機盒,規(guī)定下班時間將電話鎖上,以及任何服務員一律不允許打市話等,杜絕了下班時間打市話的現(xiàn)象。
    三、抓內(nèi)部客戶的溝通。
    真誠地與客戶溝通,聽取他們的寶貴意見,不斷改進并協(xié)調(diào),及時將客戶反饋的信息反饋給廚房,如,有時客戶反饋“阿美小炒肉”分量不足,“沸騰魚”不夠香等等,通過客戶的真誠反饋,再加上我們認真的討論、修改,不斷地提高菜肴的質(zhì)量,令顧客滿意。
    四、抓宴席的接待及管理宣傳工作。
    金秋十月是婚宴的黃金季節(jié),制定婚宴方案,向周邊的單位發(fā)放宣傳單進行走訪工作,目前,我承接了10月份的五場婚宴工作,向前來的賓客介紹xx餐廳的各種優(yōu)勢,對婚慶公司進行電話溝通,對外宣傳酒店規(guī)模等,計劃性地對宴席接待做好充分的準備工作。
    五、深入市場調(diào)查,密切配合銷售部,抓市場經(jīng)濟。
    xx演唱會期間,密切配合銷售部承接組委會場地職工餐盒飯,創(chuàng)收了xx萬元的盒飯記錄。在xx期間,多次配合出攤工作及配合內(nèi)部管理督導,通過xx,我感受了團隊精神,在xx演唱會期間,多次與組委會領導溝通場地人員的用餐,協(xié)調(diào)菜式,為酒店創(chuàng)收了萬多元的餐費,再到xx演唱會,承接了自助餐280人用餐,其中餐標80—100元標準等。
    六、抓團隊用餐。
    利用每周六、日、周一與30多家旅行團電話溝通及接待團餐,目前前來旅行團消費最多的是旅行社、旅行社、國旅、旅行社等,通過接待團餐,第一為餐廳增添了人氣,第二為廚房減少了成本費用。并利用接待團餐的機會,認真咨詢反饋,做好信息的反饋統(tǒng)計工作。
    總之,在這平凡而又不平凡的七個月里,我感受很深,同時也深感自己的不足,目前,外面的市場還沒有完全打開,需要我繼續(xù)努力,我將朝這幾個方面努力:
    1、不斷學習,提高自己,加強銷售的業(yè)務知識及各方面的知識學習。
    2、認真做好本崗位工作的同時,不斷開發(fā)新的客戶群體。
    3、做好內(nèi)部客戶的維護及溝通工作。
    4、有計劃性地安排好營銷工作。
    5、做好客戶統(tǒng)計資料,不斷地加強聯(lián)系,做好客戶投訴處理工作及反饋信息工作。
    6、密切配合酒店銷售部接餐及接待服務。
    十分感謝各位領導!謝謝!
    酒店經(jīng)理轉(zhuǎn)正述職報告篇十
    尊敬的領導:
    您好!
    自__年__月__日被酒店聘為總經(jīng)辦主任兼人力資源部經(jīng)理以來,已經(jīng)六個多月了。按照酒店的工作安排和本職的一些想法,五個月來,本職主要負責做好以下幾項工作,現(xiàn)向酒店決策層報告。
    一、加強酒店的行政管理。此次主要針對的對象為部門經(jīng)理/負責人,具體規(guī)定如下
    (一)考勤管理規(guī)定:本規(guī)定要求部門經(jīng)理/負責人每天上下班要打卡,除本休日外,休假、請假要履行正常的審批手續(xù)。若違反規(guī)定,將給予相應處罰。自實施本規(guī)定以來,部門經(jīng)理/負責人上下班比較準時,基本杜絕了遲到、早退或不打上下班卡的現(xiàn)象;休假或請假也均能按正常的手續(xù)辦理,規(guī)范了酒店的管理。
    (二)會議管理規(guī)定:按酒店管理的需要,每周一召開行政例會。會上,各部門經(jīng)理/負責人匯報上周的工作情況,提出本周的工作計劃和需要協(xié)調(diào)的工作。與會人員儀容儀表符合酒店的規(guī)范,按照指定的位置就座。自執(zhí)行本規(guī)定以來,共召開行政例會21次,除營銷部經(jīng)理請假2次、采購部經(jīng)理請假1次外,其他人基本上能按時到場參加會議,如本人有事情不能參加,均能安排部門管理人員參加。沒有缺席、遲到/早退、無故曠工等現(xiàn)象。與會人員匯報工作時也比較詳盡,會場氣氛比較好,酒店的工作安排也能及時貫徹執(zhí)行。
    (三)總值值班相關規(guī)定:本規(guī)定將總值值班時間;總值值班職責、總值值班記錄的記述要求、總值值班人員的紀律要求、總值房的安排、違規(guī)處罰等多項內(nèi)容重新強調(diào),以激勵總值值班人員履行工作職責。自實施以來,值班人員基本上能在崗履行自己的職責,及時處理值班期間發(fā)生的突發(fā)事件和客人的投訴,沒有發(fā)生脫崗、不履行職責等現(xiàn)象。值班記錄的記述也比較規(guī)范。
    (四)工作日志的記述:從__月__日起,各部門經(jīng)理/負責人每天基本上能記述工作日志,并于次日10:00交總辦,人力資源部收集,統(tǒng)一交總經(jīng)理閱處。據(jù)統(tǒng)計,幾個月來因工作日志未上交、遲上交或應付式記述等原因而受到處罰的極少數(shù)。
    (五)每月工作總結:自6月份以來,各部門經(jīng)理/負責人基本上能在每月5日前提交上月工作報告,內(nèi)容也比較詳盡,包括:總結上月工作完成情況、未完成工作情況及亟待解決的問題、下月的工作計劃、對本部門、酒店工作的意見或建議、本部門的人事動態(tài)。
    二、加強員工宿舍的管理
    為改變酒店員工宿舍臟、亂、差的現(xiàn)狀,為員工創(chuàng)造一個清潔、有序、舒適的居住和娛樂環(huán)境。本職在其他管理人員的幫助下,著手加強員工宿舍的管理:
    (一)加強組織管理:強化員工宿舍的組織管理。一是明確后勤主管理員的工作職責,激發(fā)后勤主管的工作積極性,發(fā)揮后勤主管的重要作用;二是要求宿管員認真履行工作職責,對宿管員的履職情況進行評定,實施獎罰制度;三是評定員工宿舍長,將日常的管理工作交給宿舍長完成,形成人事部經(jīng)理、后勤主管、宿管員、宿舍長、四級管理的網(wǎng)絡。
    (二)加強宿舍水電管理:根據(jù)季節(jié)和級別的不同,對酒店員工用水用電進行規(guī)定,節(jié)余水電進行獎勵、浪費水電進行處罰。自實施本規(guī)定以來,員工宿舍用水、用電量減少很多。在每周檢查宿舍衛(wèi)生時,對員工使用的大功率電器進行收獲,并對使用人進行處罰,杜絕高功率電器在宿舍的使用,降低了不安全的隱患。
    (三)實施宿舍衛(wèi)生規(guī)范和檢查、獎懲辦法:根據(jù)我酒店員工宿舍的具體情況,制定宿舍衛(wèi)生規(guī)范、規(guī)定每周檢查一次宿舍衛(wèi)生。對衛(wèi)生比較差的宿舍實行,反饋由部門負責人督導,通報批評;罰款的程序進行逐步的改善。經(jīng)過幾個月來的不斷努力,宿舍衛(wèi)生比以前大有改善,軼序良好。
    (四)規(guī)范訪客登記:規(guī)定員工親友探視時間,且必須履行登記手續(xù)。對拒不填寫《登記表》者,宿管員可禁止其進入員工宿舍。未經(jīng)許可的外來人員一律不準進入宿舍樓。來訪人員不得擅自進入非探訪員工宿舍。到了規(guī)定的探訪結束時間,宿管員必須催促來訪者盡快離開。幾個月來,宿管員認真執(zhí)行這一規(guī)定,沒有因為來訪員工親友而出現(xiàn)意外的情況。
    (五)規(guī)范棋牌室、電視房的管理:棋牌室、電視房剛開放時,衛(wèi)生與軼序都比較亂,且常有外人進來打牌、看電視。經(jīng)過大家不懈努力,現(xiàn)棋牌室、電視房的衛(wèi)生和軼序都比較好,杜絕了外人在里面消遣、娛樂,為員工創(chuàng)造了一個良好、安全的休閑環(huán)境。
    三、開展三次基層員工的培訓工作
    __年x月份、x月份、x月份,人事部安排三期培訓工作,參加培訓的人員為各部門的基層員工,總共培訓了150多人次。培訓內(nèi)容主要有:酒店基本知識、員工的儀容儀表規(guī)范、電話禮儀和微笑服務、員工的酒店意識、酒店消防安全知識、國內(nèi)外風土人情、泉州旅游知識等。經(jīng)過培訓,員工對酒店的工作有所了解,儀容儀表、處理酒店事務更加規(guī)范,酒店的意識有所提高。
    在人力資源部的督導下,各部門開展了崗位技能培訓200多人次,現(xiàn)基層員工的實際操作能力有所提高,客人的投訴大為減少。員工中掀起了一股學技能、比技能的熱潮,既使員工的操作技能逐步提升,又營造了一個積極向上的團隊。
    酒店經(jīng)理轉(zhuǎn)正述職報告篇十一
    本人生于19xx年1月,中共黨員、本科文化,xx年委派到酒店進行籌備開業(yè)至今,先后擔任康體部經(jīng)理;xx年受酒店委派,去深圳富宛和珠海怡景灣大酒店學習半年,回來后任客房部經(jīng)理和物業(yè)部經(jīng)理;xx年度被酒店評為先進經(jīng)理,現(xiàn)任康體娛樂部經(jīng)理和物業(yè)部經(jīng)理。
    回顧過去的一年,酒店在董事會的正確領導和全體干部員工的努力下,酒店的經(jīng)營業(yè)績是有目共睹的。認真學習理論、積極履行職責,同時也在工作中積累了一定的管理經(jīng)驗和工作實踐經(jīng)驗,具備了較強的業(yè)務能力和實際操作能力,下面我就從以下幾個方面作簡要的述職匯報:
    能夠在員工心目中樹立服務意識,身先士卒、甘為孺子牛。同員工一起在工作中感受樂趣,在奉獻中展現(xiàn)自我的人生價值。培養(yǎng)員工吃苦不叫苦、有難不怕難、有累不喊累、受氣不賭氣的工作作風,特別是在圣誕和春節(jié)前后,大廳的包場一天翻臺高達三次之多,帶領全體員工加班加點,能較好的完成各項接待任務,做到讓租賃單位滿意。
    除此之外,確保每周能用8小時學習業(yè)務知識,服務技能,職業(yè)道德,英語等在崗培訓,提高了員工的整體素質(zhì)和業(yè)務技能,更養(yǎng)成了一個好的習慣,不懂就問,不懂就學,真正做到學有所用;堅持每日班前會,及時將酒店例會的具體內(nèi)容傳達給全體員工,確保政令暢通。
    今年開春以來,由于受大氣候的影響,對娛樂行業(yè)沖擊比任何一次都大,持續(xù)的時間又長,幾乎到了停業(yè)的狀態(tài),效益急劇下滑。針對現(xiàn)狀,四月份經(jīng)酒店高層領導審議批準,娛樂部改變了原有的經(jīng)營模式,包房價格進行了大幅度的調(diào)整,同時推出了廳房dj服務,即一人一房、專人點歌、跟蹤服務。不僅得到了客人與業(yè)主方的一致好評,還達到了與客人溝通的目的,保證了服務。并相繼推出一系列促銷活動,力爭營業(yè)收入上一個新的臺階。
    轉(zhuǎn)變經(jīng)營模式后,全體員工發(fā)揚“比、學、趕、幫、超”的精神,相互鼓足了干勁,都希望搶先適應新的經(jīng)營管理模式,僅僅三天就達到預期的效果。
    工作中我們一是注重培訓,規(guī)范服務流程,提高了服務員的服務技能和工作效率。
    二是注重員工的思想品德教育,特別是對新員工采取一幫一的教育方式,真正讓他們感受到集體的溫暖。
    三是建立客源聯(lián)系體制。經(jīng)常性對老客源進行拜訪,并對廳房dj每個月下達訂房任務。四是部門節(jié)能降耗,消防安全工作由專人負責,真正做到不浪費一度電、一滴水,消防安全隱患絕不過夜。五是集思廣益、博采眾長,部門每月舉行一次座談會,收集員工對工作的意見和建議,進而改善我們工作中的不足。
    1、進一步加強業(yè)務知識的學習,重“內(nèi)涵”,進而提高個人的綜合素質(zhì)。
    2、加強與職能部門的協(xié)調(diào),力爭創(chuàng)造一個更好的經(jīng)營環(huán)境。
    3、加強與部門之間的溝通,進一步提高工作效率。
    4、針對娛樂這個特殊行業(yè),定期進行市場調(diào)查,有效地開拓娛樂市場。
    各位領導、各位同仁:非常感謝你們在過去的歲月里對我工作給予的關心指導、支持和幫助。投入才有回報,忠誠才有信任,主動才有創(chuàng)新,堅毅才有作為。我堅信一條真理:“律己足以服人、量寬足以得人、身先足以率人。”在今后的工作中,衷心希望大家對我提出寶貴的意見和建議。我將努力增強工作的主動性,科學性和預見性,為酒店的發(fā)展做出更大的貢獻。
    酒店經(jīng)理轉(zhuǎn)正述職報告篇十二
    酒店經(jīng)理。
    述職報告。
    1本人生于19xx年1月,中共黨員、本科文化,xx年委派到酒店進行籌備開業(yè)至今,先后擔任康體部經(jīng)理;xx年受酒店委派,去深圳富宛和珠海怡景灣大酒店學習半年,回來后任客房部經(jīng)理和物業(yè)部經(jīng)理;xx年度被酒店評為先進經(jīng)理,現(xiàn)任康體娛樂部經(jīng)理和物業(yè)部經(jīng)理。
    回顧過去的一年,酒店在董事會的正確領導和全體干部員工的努力下,酒店的經(jīng)營業(yè)績是有目共睹的。認真學習理論、積極履行職責,同時也在工作中積累了一定的管理經(jīng)驗和工作實踐經(jīng)驗,具備了較強的業(yè)務能力和實際操作能力,下面我就從以下幾個方面作簡要的述職匯報:
    體員工加班加點,能較好的完成各項接待任務,做到讓租賃單位滿意。
    除此之外,確保每周能用8小時學習業(yè)務知識,服務技能,職業(yè)道德,英語等在崗培訓,提高了員工的整體素質(zhì)和業(yè)務技能,更養(yǎng)成了一個好的習慣,不懂就問,不懂就學,真正做到學有所用;堅持每日班前會,及時將酒店例會的具體內(nèi)容傳達給全體員工,確保政令暢通。
    三、
    轉(zhuǎn)換經(jīng)營機制,調(diào)整經(jīng)營戰(zhàn)略今年開春以來,由于受大氣候的影響,對娛樂行業(yè)沖擊比任何一次都大,持續(xù)的時間又長,幾乎到了停業(yè)的狀態(tài),效益急劇下滑。針對現(xiàn)狀,四月份經(jīng)酒店高層領導審議批準,娛樂部改變了原有的經(jīng)營模式,包房價格進行了大幅度的調(diào)整,同時推出了廳房dj服務,即一人一房、專人點歌、跟蹤服務。不僅得到了客人與業(yè)主方的一致好評,還達到了與客人溝通的目的,保證了服務。并相繼推出一系列促銷活動,力爭營業(yè)收入上一個新的臺階。
    四、建章立制,規(guī)范服務標準轉(zhuǎn)變經(jīng)營模式后,全體員工發(fā)揚“比、學、趕、幫、超”的精神,相互鼓足了干勁,都希望搶先適應新的經(jīng)營管理模式,僅僅三天就達到預期的效果。
    工作中我們一是注重培訓,規(guī)范服務流程,提高了服務員的服務。
    技能和工作效率。
    二是注重員工的思想品德教育,特別是對新員工采取一幫一的教育方式,真正讓他們感受到集體的溫暖。
    三是建立客源聯(lián)系體制。經(jīng)常性對老客源進行拜訪,并對廳房dj每個月下達訂房任務。四是部門節(jié)能降耗,消防安全工作由專人負責,真正做到不浪費一度電、一滴水,消防安全隱患絕不過夜。五是集思廣益、博采眾長,部門每月舉行一次座談會,收集員工對工作的意見和建議,進而改善我們工作中的不足。
    在以后的工作中需改進之處:
    1、進一步加強業(yè)務知識的學習,重“內(nèi)涵”,進而提高個人的綜合素質(zhì)。
    2、加強與職能部門的協(xié)調(diào),力爭創(chuàng)造一個更好的經(jīng)營環(huán)境。
    3、加強與部門之間的溝通,進一步提高工作效率。
    4、針對娛樂這個特殊行業(yè),定期進行市場調(diào)查,有效地開拓娛樂市場。
    寶貴的意見和建議。我將努力增強工作的主動性,科學性和預見性,為酒店的發(fā)展做出更大的貢獻。
    220xx年,是我就任xx酒店總經(jīng)理的第二年,也是xx酒店連鎖經(jīng)營發(fā)展壯大的一年。在這一年里,我和酒店執(zhí)全委會成員在集團董事局的正確領導和社會各界的支持下,堅持“以人為本、以誠待人、賓客至上、服務至佳”的經(jīng)營理念一站在手,寫作無憂!]不斷創(chuàng)新營銷方式,進一步提高服務質(zhì)量,致力酒店的連鎖發(fā)展和品位提升。通過全體xx酒店人的共同努力,克服資金緊張、人員流動大、同行競爭壓力加劇等諸多困難,酒店的經(jīng)營業(yè)績穩(wěn)步上升,連鎖發(fā)展擴張戰(zhàn)略穩(wěn)步推進。在各位董事的領導下,xx酒店人連續(xù)奮戰(zhàn)三個多月,在20xx年12月7日隆重推出了xx第一家產(chǎn)權式酒店—湖天一色酒店,這是xx酒店連鎖發(fā)展戰(zhàn)略上重要的一步。xx酒店人的敬業(yè)、愛崗、吃苦耐勞的精神得到了董事長及各位董事的肯定和業(yè)內(nèi)同行、社會各界人士的好評。
    酒店經(jīng)營目前呈現(xiàn)出良好的發(fā)展趨勢,以xx集團“用心營造、至高致遠”的價值理念和企業(yè)品牌不斷強化拓展市場。為使經(jīng)營管理更趨合理和科學,促進xx酒店持續(xù)長遠的連鎖發(fā)展,確保股東利益、增加員工收入、提升酒店品牌服務,我深知責任重大。因此,我會一直為此而盡心、盡力、盡職的工作?,F(xiàn)在,我向各位董事和同事述職,請予以審議。
    一、20xx年度考核指標完成情況20xx年度酒店營業(yè)收入計劃為xx萬元,實現(xiàn)營業(yè)收入xx萬元,完成比例xx%,但由于應收帳款等因素的影響。考核收入完成比例為xx%,考核盈余完成比例為xx%。
    二、工作措施及存在的問題1、抓管理,樹形象;20xx年xx酒店以《董事局工作報告》為指針,嚴抓細管、開源節(jié)流,全體員工精誠團結、共同努力較好地完成了董事局下達的各項工作。先后被xx市環(huán)保局評為“綠色賓館”、被衛(wèi)生局評為“食品衛(wèi)生a級管理單位”、被xx市工商局評為“消費者信得過單位”,酒店的品牌形象得到了業(yè)內(nèi)同行的肯定和受到社會各界的一致好評,并按董事局工作報告要求完成分公司注冊工作。
    以后得到了社會各界和賓客的認可。湖天一色店的定期開業(yè),在xx酒店連鎖發(fā)展道路上有著里程碑式的意義,創(chuàng)造了xx酒店業(yè)的幾項第一。為今后的連鎖發(fā)展奠定了堅實的基礎,鍛造了一支能吃苦耐勞的隊伍。
    3、抓經(jīng)營,顯成效;餐飲部全年計劃營業(yè)收入xx萬元,實際完成營業(yè)收入xx萬元,完成率為xx%。酒店的營銷活動開展得有聲有色,廚部通過努力,在保留優(yōu)質(zhì)菜品的同時不斷推出新菜。中餐大廳各種宴席不斷,在宴席的接待、特殊節(jié)日的營銷活動均取得了很好的效果。在10年的圣誕平安、狂歡夜活動中實現(xiàn)售票收入xx萬元,比20xx年的xx萬元,增加了xx萬元,達到了預期的目的。房務部全年計劃營業(yè)收入xx萬元,實際完成營業(yè)收入xx萬元,完成年計劃的xx%,湖天一色酒店以客房經(jīng)營為主,盡快完成湖天店餐飲配套服務功能,為連鎖發(fā)展經(jīng)營創(chuàng)造經(jīng)濟效益。
    活動中心全年計劃營業(yè)收入xx萬元,實際完成營業(yè)收入xx萬元,完成年計劃的xx%。對迪美實行改制,由員工承包經(jīng)營。根據(jù)市場規(guī)律,經(jīng)酒店研究報董事局批準,將運通旅行社進行轉(zhuǎn)讓,這兩個部門從酒店剝離出去,減少了酒店的虧損點,利于酒店的經(jīng)營管理。
    4、抓維護,降能耗;
    世紀店已開業(yè)運營四年,設施設備的最佳運營階段已經(jīng)過去,進入了設備維修階段。xx年我們對中央空調(diào)主機、管路、空調(diào)末端進行設備維護、節(jié)能降耗,xx年水電費為xx萬元,比xx年的xx萬元節(jié)約xx萬元,這是非常難得的。
    5、做“三定”,控“三費”;年初,根據(jù)董事局的布臵,認真做好人員“三定”,即定編、定崗、定薪。xx年定編1207人,年末實際在崗人數(shù)為1187人,比定編少20人。通過定編,使各崗位工作量不斷飽和,工作效率得到了有效提升。按年初制訂的“三費”標準我們不折不扣的進行落實執(zhí)行。對各部門低值易耗品、辦公用品的領用嚴格按定額標準領用,定期召開成本分析會,對經(jīng)營和管理成本進行分析,讓成本意識深入員工心中。
    6、抓安全,保秩序;xx年的安全保衛(wèi)工作是值得警醒的一年,對突發(fā)安全事件缺乏警惕性,在后期的工作中嚴格加強防范,確保酒店的安全保衛(wèi)工作。在湖天一色店籌備中,幾乎包攬了后期絕大部分設施設備的搬運工作。
    年來,我以酒店為家,兢兢業(yè)業(yè),勵精圖治,與酒店全體員工齊努力共奮進,終于讓酒店起死回生,穩(wěn)步前進,連續(xù)四年來都取得了良好的經(jīng)濟效益和社會效益,職工福利得到大幅度提高,酒店硬件設施得到全面改進,服務功能不斷完善,酒店知名度和美譽度得以提升,綜合經(jīng)營環(huán)境得到較大改善。
    一、積極參加先進性教育活動,認真進行自我黨性分析,努力增強黨性觀念。
    經(jīng)過深入學習和廣泛征求意見,我認真進行了自我黨性分析,積極開展自我批評,清楚地看到了自己的問題和不足。經(jīng)過深刻地剖析自身存在的問題的內(nèi)在原因,進一步明確了整改方向,并決心加強學習,增強本領,切實改變工作中急躁情緒,謙虛謹慎,廉潔自律,與酒店全體干部員工共同學習、共建和諧、共創(chuàng)輝煌!二、狠抓硬環(huán)境的建設,保持和提高硬件設施的功能。
    1、綜合環(huán)境整治。
    資金60多萬元。
    2、高壓供電增容工程。
    3、新建太陽能中心供熱工程。
    酒店的兩臺鍋至今已使用十六年,遠遠超過使用年限,存在著巨大的安全隱患,如發(fā)生安全事故,其損失不可估量,也達不到環(huán)境治理體系的要求,運行成本高,年消耗成本達40萬元。經(jīng)工程立項后,通過經(jīng)理辦公會研究決定酒店辦公室和工程保障維修部共同負責太陽能工程前期市場調(diào)查、方案設計、工程合作意向的商務洽談。在xx月下旬召開的專題經(jīng)理辦公上確定了xx公司為太陽能供貨及施工單位,工程費用48萬元。我對工程提出了具體要求:確保工程質(zhì)量,滿足酒店熱水供給需求,售后服務及時周到,工程費用全包干,不再發(fā)生其它費用?,F(xiàn)在,太陽能中心熱水器供熱效果良好。
    4、球場修復。
    酒店球場自建成后一直閑置,荒草叢生。為了增加酒店娛樂功能,投資近20多萬元對球場地面、防護、照明燈進行了極具專業(yè)性的修整,效果良好。
    資萬元更新了全部床上用品。
    6、消防設施的維護與更新。
    三、狠抓軟環(huán)境的建設,創(chuàng)新和提升酒店軟環(huán)境質(zhì)量。
    1、加強營銷宣傳,提高酒店知名度,拓展客源空間。
    多年來,我一直非常重視酒店市場營銷與宣傳。這項工作一直由我主理。我多次強調(diào):做好一次接待,就是做好了一次廣告;客戶的口碑就是我們的"形象。在每一次重要接待及大型會務接待前,我總是親自主持召開專題會議,交待各個工作環(huán)節(jié)中需要注重的問題,并進行分工。會后,親自到現(xiàn)場檢查落實情況。在我的指揮下,酒店成功接待了出席xx藝術節(jié)開幕式的省市領導人和國家院士及八國專家友人、xx評審團成員及省市領導、成功接待了百余次各種級別的大中型會議。酒店的接待工作獲得各級領導及賓客的一致好評2、加強日常治理,提高服務質(zhì)量,提高治理水平。
    3、以創(chuàng)建活動為契機,打造良好的自然與人文環(huán)境。
    優(yōu)勢,我們就再沒有任何吸引人的地方了?!彼?、下一步的工作打算20xx年,在酒店全體員工共同努力下,克服了諸多不利因素,非凡是原材料漲價造成成本加大以及各項費用增加,但酒店還存在著一些制約經(jīng)濟增長的因素:酒店整體硬件設施的檔次有待進一步提高;勞動用工日益緊張,勞動用工將成為瓶頸。酒店如何發(fā)展、如何走下去,走向哪里是我永遠的研究主題。我們要學會分析,一分為二的看問題,看清自己的優(yōu)勢與劣勢,找準自己的立足點。我認為:
    酒店今后的發(fā)展目標就是:抓住時代進步機遇,將酒店建設成一個集會務、商務、度假于一體的四酒店,全面打造xx當?shù)刂放?。切實做到:治理專業(yè)化。建立行之有效的指揮、執(zhí)行、監(jiān)督、反饋四大治理系統(tǒng);服務個性化。以標準化、規(guī)范化服務為基本,努力追求服務的個性化,以此贏得的利益空間;經(jīng)營特色化。酒店有著豐富的會務接待經(jīng)驗,我們要把會務接待做成特色,做成專業(yè)。
    20xx年,我將按照市政府提倡的政事分開、政企分開、立足于自收自支、效益好的多做貢獻的原則,努力探索新的治理模式、運營模式,打破舊的分配制度,建立新的激勵機制,完成大廳的裝修改造及會議室擴容改建裝修改造工程,招商引資新建別墅的新建工作,創(chuàng)造酒店新的輝煌!
    酒店經(jīng)理轉(zhuǎn)正述職報告篇十三
    尊敬的酒店領導:
    從我到xx大酒店工作以來,是xx大酒店培養(yǎng)了我,我和xx大酒店在風雨中一路走來,感謝領導對我的信任和關懷,使我能在xx大酒店營銷部這個重要的崗位上工作。在營銷部工作的這段時間,使我感受很多收獲也很多,逐漸成長了起來,特別是xx總找我談話后,使我深刻體會到我還有很多不足之處。因為營銷部掌握的是一個企業(yè)的經(jīng)濟命脈,他向領導者提供第一手資料,幫助決策者管理和經(jīng)營企業(yè)。
    以下是我對本酒店的市場作出的一些分析:
    顧客定位不太標準,過于狹窄??偟目次覀兙频甑慕?jīng)營狀況不是太好,沒有自己的特色,定位偏高,消費者有點接受不了。我們一貫以高中檔酒店定位于市場,對本區(qū)域的居民不構成消費吸引力。
    未能在市場上引起較大的轟動??梢栽谄矫婷襟w上制作一整套的廣告宣傳計劃,它投資小,而且高效靈活。也可以充分利用多種廣告形式推薦酒店,宣傳酒店,努力提高酒店知名度,爭取些公眾單位對酒店工作的支持與合作。
    在回訪客人的同時,把征詢到的客人的'意見和建議及時與各部門領導溝通交流,逐步進行完善提高,根據(jù)營銷目標,制定本年度的營銷計劃。
    針對以上情況,我部將在20xx年進行以下的工作部署:
    3、制定節(jié)假日個性化營銷方案,特別是像中秋節(jié),元旦和春節(jié)這樣的傳統(tǒng)節(jié)日;
    4、加強儲值卡客戶的辦理,增加現(xiàn)金流。
    20xx年,營銷部將在酒店領導的正確領導和我們的努力工作下,逐步解決上年存在的一些問題。根據(jù)顧客的需求,主動與酒店其他部門密切聯(lián)系,相互配合,充分發(fā)揮酒店整體營銷活力,創(chuàng)造最佳效益,開拓創(chuàng)新,團結拼搏,努力完成全年銷售任務。創(chuàng)造營銷部的新形象、新境界!迎來我們xx大酒店真正的春天!
    最后祝愿各位家人在新的一年里工作順利,心想事成!謝謝!
    酒店經(jīng)理轉(zhuǎn)正述職報告篇十四
    酒店經(jīng)營目前呈現(xiàn)出良好的發(fā)展趨勢,以xxx集團“用心營造、至高致遠”的價值理念和企業(yè)品牌不斷強化拓展市場。為使經(jīng)營管理更趨合理和科學,促進xxx酒店持續(xù)長遠的連鎖發(fā)展,確保股東利益、增加員工收入、提升酒店品牌服務,我深知責任重大。因此,我會一直為此而盡心、盡力、盡職的工作?,F(xiàn)在,我向各位董事和同事述職,請予以審議。
    xx年度酒店營業(yè)收入計劃為xx萬元,實現(xiàn)營業(yè)收入xx萬元,完成比例xx%,但由于應收帳款等因素的影響??己耸杖胪瓿杀壤秊閤x%,考核盈余完成比例為xx%。
    20xx年xxx酒店以《董事局工作報告》為指針,嚴抓細管、開源節(jié)流,全體員工精誠團結、共同努力較好地完成了董事局下達的各項工作。先后被xxx市環(huán)保局評為“綠色賓館”、被衛(wèi)生局評為“食品衛(wèi)生a級管理單位”、被xxx市工商局評為“消費者信得過單位”,酒店的品牌形象得到了業(yè)內(nèi)同行的肯定和受到社會各界的一致好評,并按董事局工作報告要求完成分公司注冊工作。
    xxx大酒店根據(jù)集團制訂的“依托房地產(chǎn)主業(yè),做連鎖發(fā)展”的發(fā)展戰(zhàn)略,在強抓管理的同時,不斷推進連鎖發(fā)展。通過努力,xxx首家產(chǎn)權式酒店——湖天一色酒店于20xx月12月7日隆重開業(yè)。在湖天一色店籌備過程中,酒店人根據(jù)董事局及董事長的要求,降低投資成本,保證酒店檔次。投資額下降了,酒店的檔次并未下降,開業(yè)以后得到了社會各界和賓客的認可。湖天一色店的定期開業(yè),在xxx酒店連鎖發(fā)展道路上有著里程碑式的意義,創(chuàng)造了xxx酒店業(yè)的幾項第一。為今后的連鎖發(fā)展奠定了堅實的基礎,鍛造了一支能吃苦耐勞的隊伍。
    餐飲部全年計劃營業(yè)收入xx萬元,實際完成營業(yè)收入xx萬元,完成率為xx%。酒店的營銷活動開展得有聲有色,廚部通過努力,在保留優(yōu)質(zhì)菜品的同時不斷推出新菜。中餐大廳各種宴席不斷,在宴席的接待、特殊節(jié)日的營銷活動均取得了很好的效果。在xx年的圣誕平安、狂歡夜活動中實現(xiàn)售票收入xx萬元,比20xx年的xx萬元,增加了xx萬元,達到了預期的目的。
    房務部全年計劃營業(yè)收入xx萬元,實際完成營業(yè)收入xx萬元,完成年計劃的xx%,湖天一色酒店以客房經(jīng)營為主,盡快完成湖天店餐飲配套服務功能,為連鎖發(fā)展經(jīng)營創(chuàng)造經(jīng)濟效益。
    活動中心全年計劃營業(yè)收入xx萬元,實際完成營業(yè)收入xx萬元,完成年計劃的xx%。對迪美實行改制,由員工承包經(jīng)營。根據(jù)市場規(guī)律,經(jīng)酒店研究報董事局批準,將運通旅行社進行轉(zhuǎn)讓,這兩個部門從酒店剝離出去,減少了酒店的虧損點,利于酒店的經(jīng)營管理。
    世紀店已開業(yè)運營四年,設施設備的最佳運營階段已經(jīng)過去,進入了設備維修階段。xx年我們對中央空調(diào)主機、管路、空調(diào)末端進行設備維護、節(jié)能降耗,xx年水電費為xx萬元,比xx年的xx萬元節(jié)約xx萬元,這是非常難得的。
    年初,根據(jù)董事局的布置,認真做好人員“三定”,即定編、定崗、定薪。xx年定編20xxxx,年末實際在崗人數(shù)為18xxxx,比定編少2xxxx。通過定編,使各崗位工作量不斷飽和,工作效率得到了有效提升。按年初制訂的“三費”標準我們不折不扣的進行落實執(zhí)行。對各部門低值易耗品、辦公用品的領用嚴格按定額標準領用,定期召開成本分析會,對經(jīng)營和管理成本進行分析,讓成本意識深入員工心中。
    xx年的安全保衛(wèi)工作是值得警醒的一年,對突發(fā)安全事件缺乏警惕性,在后期的工作中嚴格加強防范,確保酒店的安全保衛(wèi)工作。在湖天一色店籌備中,幾乎包攬了后期絕大部分設施設備的搬運工作。
    酒店在連鎖發(fā)展中,人才需求加大。我們通過各種途徑強化員工培訓,組織全體員工學習最新酒店管理教材、服務規(guī)程。對在崗員工實行在崗培訓,實行送出去、請進來的培訓方法強化培訓。全年外派員工外出學習2xxxx人次,組織集中學習4xxxx次,外請教師培訓xxxx。酒店內(nèi)部實行了輪崗制,對管理崗位進行不定期調(diào)整,讓他們得到充分鍛煉,提高管理水平與管理能力。
    (1)信息溝通渠道欠通暢,部門與部門之間的聯(lián)系有待加強。
    (2)上菜速度慢客人投訴意見較大,程序有待優(yōu)化。
    (3)員工個人的綜合素質(zhì)及對客服務意識有待提高。
    (4)工作流程的規(guī)范有待加強,對員工的培訓力度還有待于提高。
    (5)突發(fā)事件的處理預案不完善,應變能力有待加強。
    20xx年,xxx即將新增的酒店有王府大酒店、康年大酒店、華天大酒店,這些大型連鎖酒店以及跨國酒店管理公司的進駐,xxx酒店業(yè)將面臨著一次新的變革,規(guī)范化、集團化發(fā)展才是我們在競爭中的立足之本,提高我們的產(chǎn)品質(zhì)量,夯實我們服務技能是當務之急。
    企業(yè)文化是我們競爭制勝的重要因素,我們需要繼續(xù)秉承集團的核心價值理念,認真落實和逐步完善各項管理制度,保證企業(yè)規(guī)范、健康發(fā)展。
    現(xiàn)階段酒店的連鎖發(fā)展對資金提出了更高的需求,如何擴大融資渠道、解決酒店連鎖發(fā)展所需資金問題是20xx年工作的重點。
    堅持“以人為本、以誠待人”的企業(yè)文化和核心價值理念,努力改善員工食堂的伙食,加強對宿舍的人性化管理,管好圖書室和小賣部。本著服務好員工的目的,為湖天店的員工送餐、用車接送上、下夜班的人員。以實際行動溫暖人心,讓員工感受到酒店領導對員工的關心和重視。酒店經(jīng)常組織員工開展系列活動,既豐富了員工的業(yè)余生活,又增強了企業(yè)的凝聚力,為員工提供了一個展示自我的平臺。
    1、根據(jù)集團公司工資、獎金、津貼管理制度,完善酒店績效考核辦法,在執(zhí)行中真正起到獎勤罰懶的作用,進一步加強酒店的日常經(jīng)營管理,為酒店連鎖發(fā)展培養(yǎng)和儲備人才。
    2、按照集團董事局下達的各項經(jīng)濟指標,將任務分解到各個部門及負責人,并與工資、獎金掛鉤。20xx年計劃完成經(jīng)營收入xx萬元,實現(xiàn)考核盈余xx萬元。
    3、加強對連鎖發(fā)展的探索,制訂連鎖管理章程,形成連鎖經(jīng)營模式。
    4、增加新的經(jīng)營增長點,按照資金就地平衡的原則,年后籌劃裝修會同店并在8月8日開業(yè)。
    5、加強企業(yè)文化建設,竭盡全力完成董事局下達的各項任務,進一步提升企業(yè)的市場競爭力,把握機遇,迎接挑戰(zhàn)、開拓市場。
    尊敬的董事長和各位董事,酒店將始終遵循集團企業(yè)文化和核心價值理念。在董事長和董事局的領導下,發(fā)揚精誠團結、艱苦創(chuàng)業(yè)的精神,繼續(xù)保持xx年這種拼搏精神,保持說到就要做到的做人原則,經(jīng)營和管理好世紀花園店和湖天一色店,充分發(fā)揮酒店作為集團對外宣傳窗口作用。依托主業(yè)辦好會同店,逐步在全市各區(qū)、縣設置連鎖分店。為xxx集團和xxx酒店快速平穩(wěn)發(fā)展,為酒店連鎖發(fā)展、做大、做強而勤奮努力的工作。
    酒店經(jīng)理轉(zhuǎn)正述職報告篇十五
    您好!
    我于20xx年1月10日成為酒店前臺部的試用員工,到今天試用期有兩個多月,根據(jù)公司的規(guī)章制度,現(xiàn)申請轉(zhuǎn)為公司正式員工。
    作為一個應屆畢業(yè)生,初來公司,曾經(jīng)很擔心不知該怎么與人共處,該如何做好工作;但是酒店寬松融洽的工作氛圍、團結向上的企業(yè)文化,讓我很快完成了從學生到職員的轉(zhuǎn)變,讓我較快適應了酒店的工作環(huán)境。我深知作為酒店的一員,不僅需要有耐心、細心,還要具有較強的責任心,能夠為自己所做的工作負全部責任,并在工作中不斷進取,努力提高自己的業(yè)務素質(zhì)。在本部門的工作中,我一直嚴格要求自己,認真及時做好領導布置的每一項任務。不懂的問題虛心向別人學習請教,不斷提高充實自己,希望可以為公司做出更大的貢獻。
    當然,剛開始在工作中我也出現(xiàn)了一些小的差錯和問題,經(jīng)理也及時給我指出,促進了我工作的成熟性,今后在處理各種問題時考慮得更全面,杜絕類似失誤的發(fā)生。在此,我要特別感謝領導和同事對我的入職指引和幫助,感謝他們對我在工作中出現(xiàn)的失誤做出的提醒和指正。
    這是我的第一份工作,這段時間的工作歷程讓我學到了很多,感悟了很多。前臺是酒店對形象的窗口,一言一行都代表酒店,接待公司來訪咨詢的客人要以禮相迎,接聽電話要態(tài)度和藹,處理出游報名,預訂機票、酒店的.事務要認真仔細,對待同事要虛心真誠。點點滴滴都讓我在工作中不斷學習在學習中不斷進步??吹搅斯緲I(yè)務的不斷發(fā)展完善,深感驕傲,在今后的工作中,我會更加努力提高自己的業(yè)務服務水平和修養(yǎng)內(nèi)涵,彌補工作中的不足,在新的學習中不斷的總結經(jīng)驗。
    在此我提出轉(zhuǎn)正申請,懇請領導給我繼續(xù)鍛煉自己、實現(xiàn)價值的機會。我會用謙虛的態(tài)度和飽滿的熱情做好我的本職工作,為酒店創(chuàng)造價值,同我們酒店一起展望美好的未來!
    酒店經(jīng)理轉(zhuǎn)正述職報告篇十六
    尊敬的各位領導、同事:
    20xx年是我任酒店經(jīng)理的第二個年頭,雖然一路走來很辛勞,但我仍然感到由衷的欣慰,因為一份耕耘一份收獲,我的付出有了收獲,我的努力有了回報。兩年來,我以酒店為家,兢兢業(yè)業(yè),與酒店全體員工齊努力共奮進,讓酒店經(jīng)營管理穩(wěn)步前進,取得了良好的經(jīng)濟效益和社會效益,員工薪水進一步提高,酒店硬件設施逐步改進,服務功能不斷完善,酒店知名度和美譽度得以提升,綜合經(jīng)營環(huán)境得到較大改善,20xx年,酒店經(jīng)濟效益顯著。
    1、經(jīng)營收入方面,20xx年度經(jīng)營收入1240萬元,超額完成20xx年度800的目標任務;超出20xx年經(jīng)營收入440萬元。
    (二)在內(nèi)部管理方面的好與壞:
    1、對各部門及班組推行績效管理。
    由于經(jīng)營當中存在溝通上的問題,績效的真正功效只發(fā)揮了一部分,團隊的戰(zhàn)斗力相對較薄弱,所以績效考核未能發(fā)揮的淋漓盡致,通過強化思想管理,基層管理人員對考核能夠量化及評價部門工作質(zhì)量方面得到了改善,促使管理層關注業(yè)績。
    2、通過自主管理,調(diào)整了管理方向,打造自身品牌。在未央湖地區(qū)獲得最佳環(huán)境單位。由于我們自身管理團隊的“戰(zhàn)斗力”有限,在新的一年里,我將為此加強協(xié)作、努力學習和提高,并竭力為酒店努力奮斗”。
    3、繼續(xù)完善服務功能與項目:在失敗中總結教訓,不斷完善酒店制度,制定細化工作流程;但是現(xiàn)在始終存在著經(jīng)營與管理上的不足,在20xx年我將對其進行徹底整治。
    4、做好政務接待,樹立行業(yè)品牌形象。
    20xx年酒店先后接待了五一、十一旅游旺季接待、外賓客人、陜科大會議及各種培訓會議會等,創(chuàng)建店以來最高規(guī)格,全年接待量最多的一年,全年承接大小會議54多余次;大型婚宴15余次。由于我們各階層員工精心準備和現(xiàn)場跟蹤,未出現(xiàn)重大服務質(zhì)量事故,尤其在接待高標準會議工作中受到客人表揚和認可。酒店務實經(jīng)營管理,注重品牌形象建設,在行業(yè)組織的相關檢查評比中受到了主管部門的認可,對尚不完善的工作,我會努力與決策層領導及管理人員一同研究,在新的一年里做出新的成績。
    1、由于酒店在20xx年正式接手投向市場,初期經(jīng)營成本大,對酒店凈利潤指標而言就出現(xiàn)不盡人意的地方,酒店的成本控制也是今后工作的重點。
    2、酒店人力資源的匱乏,經(jīng)營部門人手短缺,經(jīng)導致管理員頂崗,管理工作放松跟進,日常服務細節(jié)問題經(jīng)常出現(xiàn)問題。
    3、酒店各部門一線員工的流動性相比較大,優(yōu)秀員工及外地人才引進難,受酒店體制所限,減員增效和制定一套行之有效的、合理的薪資制度是當務之急。
    1、明確市場定位,提高銷售收入:
    (1)提高現(xiàn)有銷售人員銷售理念,擴展銷售新思路,進一步挖掘酒店客源市場,為更好的展開酒店全員銷售工作奠定了基礎。
    (2)市場的認知度得到進一步提升。加強了市場宣傳力度,通過各種宣傳方式,對酒店進行營銷推廣,以增加酒店的知名度。
    (3)餐飲銷售工作要有明顯的提升。餐飲部在推出菜品方面不斷更換花色品種,按季節(jié)不同經(jīng)常更新菜譜,規(guī)定廚師必須按定量的標準加工制做出具有“色、香、味、型”具體的菜品,同時通過舉辦各種營銷活動來推出新的菜式品種。
    (4)集中精力,全員關注中秋、圣誕等節(jié)日的籌備、策劃及銷售工作,通過全員的努力銷售,節(jié)日銷售業(yè)績?yōu)榫频陮砹丝捎^的收入。
    2、提高中層人員管理水平,加強員工培訓工作:
    堅持把員工素質(zhì)培訓持之以恒地放在首位,通過對員工采取集中培訓、專項培訓等培訓方式,使員工能夠更好的適應本職工作,了解酒店的實際運營情況,遵守酒店現(xiàn)行的規(guī)章制度,讓每位員工都明確意識到優(yōu)質(zhì)的服務及節(jié)能降耗工作在酒店運營過程中的重要性,并將此落實到實際工作中。并加強了對員工服務禮儀、儀容儀表方面的培訓,讓員工在對客服務中提高服務質(zhì)量,樹立酒店形象,體現(xiàn)酒店企業(yè)文化。
    3、安全管理工作常抓不懈,保證酒店正常運行:
    安全生產(chǎn),始終作為酒店工作中的重中之重。要求保安部在日常工作中考慮到酒店的特殊地理位置和人員不足的情況下,一是對員工進行不同層次、內(nèi)容的安全消防知識培訓,提高處置突發(fā)事件的應急能力;二是對加強對酒店安全巡查力度,及時發(fā)現(xiàn)隱患及時整改;三是對全員進行了安全知識考核,提高了職工的安全意識,做到警鐘長鳴。
    4、關愛員工,做好后勤保障工作,增強企業(yè)凝聚力:
    既要提高員工素質(zhì),又要關心員工疾苦,為員工辦實事,認真組織落實好各項后勤保障工作。要求員工餐廳在不斷推出新花樣的同時,保證菜譜的營養(yǎng)均衡。要求人力資源部定期對員工浴室衛(wèi)生進行徹底打掃,給員工創(chuàng)造溫馨舒適的環(huán)境。在員工宿舍管理方面加大力度,給員工一個舒適安靜的休息環(huán)境,使他們有一個良好的精神狀態(tài)投入到工作中;同時,安排酒店組織豐富多彩的文體活動,增強了酒店的凝聚力和向心力,對內(nèi)豐富了酒店員工的文化業(yè)余生活,陶冶了員工情操,增強了員工團隊合作意識,對外弘揚了酒店精神,展現(xiàn)了酒店風貌,營造了一種輕松和諧向上的酒店文化氛圍。
    以上是本人20xx年度的述職報告,在迎接挑戰(zhàn)的20xx年工作中,我將與全體員工一道,齊心協(xié)力,不辜負上級領導的厚望,我會以飽滿的工作熱情、扎實的工作作風,強化管理、全面落實科學發(fā)展觀,取得更好的成績。
    酒店經(jīng)理轉(zhuǎn)正述職報告篇十七
    尊敬的各位領導:
    我叫xx,非常感謝上級領導對我的信任,這次安排我向xx國際酒店隴御宮水療會所述職,既是對我履行職責的監(jiān)督,也是對我個人能力的一次考驗,更是對隴御宮水療會所的高度重視和支持,我將利用這次述職的契機,認真總結自己以前的工作經(jīng)驗,不斷改進工作,思想進取,更好的履行職責,為公司的長期發(fā)展提供策略,為企業(yè)的繁榮盡我微薄的力量。
    對于我個人將進入隴御宮水療會所來講,這將是一個充滿挑戰(zhàn)和機遇時機,我將利用這次機遇努力工作,認真學習并用自己所學的專業(yè)知識和實踐經(jīng)驗努力打造出一支優(yōu)良的服務團隊,為實現(xiàn)自己的目標而奮斗,為公司創(chuàng)造利潤的最大化而奮斗。下面,我就我擔任xx國際酒店隴御宮水療會所經(jīng)理一職的工作情況,做一個簡單的匯報,請各位領導審議及指正。
    1、我上任以后將認真貫徹執(zhí)行公司的工作方針和總經(jīng)理的各項工作安排,在自己的職責范圍內(nèi)組織經(jīng)營活動,保證水療會所的正常營業(yè)。
    2、組織員工開展前期工作培訓,增進員工對公司的了解便于日后工作,提高員工修養(yǎng)及精神面貌,減少事故的發(fā)生,使工作更出色,增強員工的紀律性降低員工流動率,能使員工自信心更強,提高團隊合作協(xié)調(diào)能力,讓員工熟練掌握各崗位職責和服務流程,從而為客人提供高標準的服務質(zhì)量做努力。
    3、抓好員工隊伍的思想建設,熟練掌握員工的思想狀況,培訓考核和選拔人才,通過組織員工活動,增強對公司的凝聚力,激發(fā)員工的工作積極性。
    4、建立健全各部門崗位職責、獎懲制度、員工福利待遇及員工守則。
    1、經(jīng)營規(guī)劃的準確與否是公司成功的關鍵,對公司未來的發(fā)展方向起決定的作用,我們在認真吸取外地開店成功經(jīng)驗的基礎上,通過對當?shù)厥袌觯钊氲恼{(diào)研及對競爭對手的分析比較,多方吸取行家的意見和建議,大膽提出自己的經(jīng)營理念,是我們的公司最終比高標準的服務為基礎,以功能設施齊全為優(yōu)勢,將隴御宮水療會所打造成慶陽檔次最高,場地最新,服務最優(yōu),功能性配套最齊的綜合性洗浴休閑會所。
    2、定期向公司匯報經(jīng)營管理情況,根據(jù)公司的要求適時調(diào)整工作計劃和營銷策略,協(xié)助總監(jiān)有計劃的組織經(jīng)營活動,努力完成公司下達的經(jīng)營指標,保證自己部門取得較好的經(jīng)濟效益。
    對于一個新開的場子,新的公司對外宣傳至關重要,我非常注重媒體的宣傳推廣,成功運用媒體的宣傳和文字宣傳,結合酒店的各項活動對會所的經(jīng)營定位,經(jīng)營思路進行推廣,從而在市民的心中形成一定的影響力。
    及時處理賓客的投訴,吵鬧,若發(fā)現(xiàn)賓客吵鬧事件,第一時間上去勸阻,防止事態(tài)的蔓延,把事情處理在萌芽狀態(tài),在工作中盡量用最多的時間參與巡崗招呼客人,做到運作順利暢通,發(fā)現(xiàn)問題及時處理。
    1、經(jīng)常督促,檢查工作計劃和規(guī)章制度的落實情況,發(fā)現(xiàn)問題及時糾正,保證各項規(guī)章制度的落實。
    2、及時督促檢查買單,收銀,盡量杜絕跑單,漏單的情況,將正常損耗降至最低限度,防止員工中出現(xiàn)損害公司利益,謀取個人私利的現(xiàn)象。
    3、重視抓好會所治安消防工作,杜絕各種不安全隱患,防止火災的發(fā)生,保證會所的正常營業(yè)。
    4、檢查主管領班,儀容儀表及工作效率和工作態(tài)度,樹立良好的個人形象。
    5、督促召開本會所的班前例會和班后會,做好本會所中層管理人員考勤和監(jiān)督服務員的考勤記錄,全權參與與執(zhí)行本會所的獎懲制度,做到公私分明,不偏不袒,獎罰分明,提高員工的工作積極性和工作效率。
    作為一名經(jīng)理,一名會所的管理者,我時時告誡自己,必須加強理論與實踐學習,提高自身素質(zhì),既要開拓創(chuàng)新精神,又要實事求是,注重工作成效,在實際工作中以身作則,發(fā)揮模范作用,正確認識自身的工作和價值,正確處理苦與樂,得與失,誠實敬業(yè),努力做一名稱職的敬業(yè)的會所經(jīng)理,同時注重班子建設,對班子成員中老員工盡量尊重,新員工盡量栽培,以誠相待,以心換心,充分發(fā)揮民主,不耍權威,不搞特權,增強員工凝聚力和權威性,保證各項工作高效運轉(zhuǎn)。
    假如我能擔任隴御宮水療會所經(jīng)理一職,這不是權力的象征,而是賦予我的一種責任,因此,述職對我來說是一次學習的機會,感謝領導隊我的信任,我一定努力工作,雖然聽說隴御宮水療會所實際工作還困難重重,但我將始終以一名合格的經(jīng)理來嚴格要求自己,始終以高度的責任感,本著誠實,勤奮,熱情,高效,執(zhí)著進取的工作態(tài)度,挑戰(zhàn)風險迎難而上,勤奮敬業(yè)為隴御宮水療會所的未來奉獻自己的力量。
    酒店經(jīng)理轉(zhuǎn)正述職報告篇十八
    2004年7月14日,受王賓董事長及達聲總部領導的委派,本人負責廈門××海灣大酒店籌建工作,由于前期遺留問題較多,各項工作處于停頓狀態(tài)。為使工作順利進入狀態(tài),本人主要開展以下幾方面工作:
    一、解決前期工程遺留問題,組織圖紙會審,重新確定思路,加快主體工程建設,目前各項工程處于收尾階段。由于前期人員變動及部分合作商溝通不暢,各項主體陷入癱瘓狀態(tài),工地停工,員工情緒動蕩。在此情形下,本人意識到只有立即解決前期遺留問題,加快主體建設,才能推動籌建工作的進展,穩(wěn)定民心。在王賓董事長及總公司領導的支持下,本人組織人員進行圖紙會審,重新確定思路,解除不合作裝飾公司合約,吸引有實力、有資質(zhì)、有經(jīng)驗承建商共同合作,現(xiàn)已完成以下幾項主體工程:
    1、弱電工程:電話線、視頻線、網(wǎng)絡線鋪設;消控室和總機房靜電地板項目。有線電線設施完成90%。目前唯有衛(wèi)星接收系統(tǒng)項目處于洽談中。
    2、設備工程:完成空調(diào)主機安裝、水泵安裝、鍋爐、別墅熱水器的安裝。目前未完成項目有電源、煤氣設備。
    3、裝修工程:完成別墅外墻油漆及90%別墅裝修;主樓裝修完成90%(包括水、電、地、墻、天花);酒店外墻大理石完成80%。
    二、廣布信息,開展各類招標活動,對各類設備、用品、材料選樣及機器設備選型,并簽定合約在上述主體工程如火如荼進行同時,各類設備、用品及材料選樣及機器設備的選型也緊鑼密鼓地開展。在與王賓董事長及合作方相關領導溝通下、輔以自身多年酒店行業(yè)經(jīng)驗,進行選樣定型。在供貨商的選定上,采取招標辦法,在招標過程中,嚴格堅持了公正、合法、平等競爭、誠實信用的原則,堅持了資格審查,實地考察,小組審議,上報批準的工作程序與供貨商簽定合約。目前中央空調(diào)、廚房設備、綠化工程、燃氣工程、客房門鎖、清潔機器、員工服裝、客房用品等一系列合同已簽定,共計合約50份,合同總額達1802.6萬元。
    三、確立人員編制、架構,分步有序進行人員招聘,保證人員儲備,加強人員培訓2004年8月,酒店確立全體人員編制為307人。結合酒店特點搭建組織架構,制定人員工資標準體系。目前亞洲海灣大酒店確立為總經(jīng)理領導下的各部門相互分工合作的有機整體。在人員的招聘上,為確保各項工作高效進行,節(jié)約控制人力成本,海灣大酒店采取分步有序,逐步到位的辦法進行人員的招聘。對于職位缺口較大的部門,采取了多種的招聘方法來盡快補足,除了人才市場招聘、勞動力市場招聘外,還通過網(wǎng)上發(fā)布招聘信息,請勞動職業(yè)介紹所幫忙發(fā)布信息和推薦人員,通過勞動局關系和同行協(xié)助尋找和推薦酒店所需的人才等方式,目前酒店到職人員共222人,主要為:行政辦7人,財務部28人,前廳部32人,管家部36人,餐飲部36人,營銷推廣部9人,人力資源部5人,廚房31人,采購部3人,工程部10人,保安部25人。以上數(shù)據(jù)未包含05年元旦后入職的部分員工和已經(jīng)落實的四十名實習生。目前與與酒店簽定“校企合作協(xié)議”的大中專院校有“天津商學院”、“廈門南洋學院”和“海峽工貿(mào)學?!钡热嵙暺趶?005年1月3日至2005年6月30日止。本批實習生都是經(jīng)過人力資源部挑選和相關部門面試,從中挑選的,基本上都達到了酒店培訓的要求。在所有實習生入店實習后,人力資源部除了作好完善的食宿、津貼及工作安排外,還將與每位實習生簽定“實習協(xié)議”,用以保證我們酒店實習生的穩(wěn)定性?,F(xiàn)在南洋學院和海峽工貿(mào)的學生已經(jīng)來我酒店開始實習了。酒店現(xiàn)有的員工人數(shù)已經(jīng)達到編制(307人)的85%左右,已經(jīng)能夠保證酒店試營業(yè)的員工數(shù)量,除了管家、餐飲和工程等三個部門因酒店是逐步開業(yè)而不需要按編制全部到位外,其他部門的員工均已達到部門人員總數(shù)的96%以上。接下來,由于已經(jīng)臨近年關,人力資源部主要通過知會同行,了解過后一些高星級酒店欲跳槽的人員的去向,為我們酒店所需人員做好后備人選。
    酒店經(jīng)理轉(zhuǎn)正述職報告篇十九
    大家好!
    本職自xx年5月26日被酒店聘為總經(jīng)辦主任兼人力資源部經(jīng)理以來,已經(jīng)六個多月了。按照酒店的工作安排和本職的一些想法,五個月來,本職主要負責做好以下幾項工作,現(xiàn)向酒店決策層報告。
    此次主要針對的對象為部門經(jīng)理負責人,具體規(guī)定:
    (一)考勤管理規(guī)定:本規(guī)定要求部門經(jīng)理負責人每天上下班要打卡,除本休日外,休假、請假要履行正常的審批手續(xù)。若違反規(guī)定,將給予相應處罰。自實施本規(guī)定以來,部門經(jīng)理負責人上下班比較準時,基本杜絕了遲到、早退或不打上下班卡的現(xiàn)象;休假或請假也均能按正常的手續(xù)辦理,規(guī)范了酒店的管理。
    (二)會議管理規(guī)定:按酒店管理的需要,每周一召開行政例會。會上,各部門經(jīng)理負責人匯報上周的工作情況,提出本周的工作計劃和需要協(xié)調(diào)的工作。與會人員儀容儀表符合酒店的規(guī)范,按照指定的位置就座。自執(zhí)行本規(guī)定以來,共召開行政例會21次,除營銷部經(jīng)理請假2次、采購部經(jīng)理請假1次外,其他人基本上能按時到場參加會議,如本人有事情不能參加,均能安排部門管理人員參加。沒有缺席、遲到、早退、無故曠工等現(xiàn)象。與會人員匯報工作時也比較詳盡,會場氣氛比較好,酒店的工作安排也能及時貫徹執(zhí)行。
    (三)總值值班相關規(guī)定:本規(guī)定將“總值值班時間”、“總值值班職責”、“總值值班記錄的記述要求”、“總值值班人員的紀律要求”、“總值房的安排”、“違規(guī)處罰”等多項內(nèi)容重新強調(diào),以激勵總值值班人員履行工作職責。自實施以來,值班人員基本上能在崗履行自己的職責,及時處理值班期間發(fā)生的突發(fā)事件和客人的投訴,沒有發(fā)生脫崗、不履行職責等現(xiàn)象。值班記錄的記述也比較規(guī)范。
    (四)工作日志的記述:從6月5日起,各部門經(jīng)理負責人每天基本上能記述工作日志,并于次日10:00交總辦人力資源部收集,統(tǒng)一交總經(jīng)理閱處。據(jù)統(tǒng)計,幾個月來因工作日志未上交、遲上交或應付式記述等原因而受到處罰的極少數(shù)。
    (五)每月工作總結:自6月份以來,各部門經(jīng)理負責人基本上能在每月5日前提交上月工作報告,內(nèi)容也比較詳盡,包括:總結上月工作完成情況、未完成工作情況及亟待解決的問題、下月的工作計劃、對本部門、酒店工作的意見或建議、本部門的人事動態(tài)。
    為改變酒店員工宿舍臟、亂、差的現(xiàn)狀,為員工創(chuàng)造一個清潔、有序、舒適的居住和娛樂環(huán)境。本職在其他管理人員的幫助下,著手加強員工宿舍的管理。
    (一)加強組織管理:強化員工宿舍的組織管理。一是明確后勤主管理員的工作職責,激發(fā)后勤主管的工作積極性,發(fā)揮后勤主管的重要作用;二是要求宿管員認真履行工作職責,對宿管員的履職情況進行評定,實施獎罰制度;三是評定員工宿舍長,將日常的管理工作交給宿舍長完成,形成“人事部經(jīng)理——后勤主管——宿管員——宿舍長”四級管理的網(wǎng)絡。
    (二)加強宿舍水電管理:根據(jù)季節(jié)和級別的不同,對酒店員工用水用電進行規(guī)定,節(jié)余水電進行獎勵、浪費水電進行處罰。自實施本規(guī)定以來,員工宿舍用水、用電量減少很多。在每周檢查宿舍衛(wèi)生時,對員工使用的大功率電器進行收獲,并對使用人進行處罰,杜絕高功率電器在宿舍的使用,降低了不安全的隱患。
    酒店經(jīng)理轉(zhuǎn)正述職報告篇二十
    我叫xx,非常感謝上級領導對我的信任,這次安排我向xx國際酒店隴御宮水療會所述職,既是對我履行職責的監(jiān)督,也是對我個人能力的一次考驗,更是對隴御宮水療會所的高度重視和支持,我將利用這次述職的契機,認真總結自己以前的工作經(jīng)驗,不斷改進工作,思想進取,更好的履行職責,為公司的長期發(fā)展提供策略,為企業(yè)的繁榮盡我微薄的力量。
    對于我個人將進入隴御宮水療會所來講,這將是一個充滿挑戰(zhàn)和機遇時機,我將利用這次機遇努力工作,認真學習并用自己所學的專業(yè)知識和實踐經(jīng)驗努力打造出一支優(yōu)良的服務團隊,為實現(xiàn)自己的目標而奮斗,為公司創(chuàng)造利潤的最大化而奮斗。下面,我就我擔任xx國際酒店隴御宮水療會所經(jīng)理一職的工作情況,做一個簡單的匯報,請各位領導審議及指正。
    1、我上任以后將認真貫徹執(zhí)行公司的工作方針和總經(jīng)理的各項工作安排,在自己的職責范圍內(nèi)組織經(jīng)營活動,保證水療會所的正常營業(yè)。
    2、組織員工開展前期工作培訓,增進員工對公司的了解便于日后工作,提高員工修養(yǎng)及精神面貌,減少事故的發(fā)生,使工作更出色,增強員工的紀律性降低員工流動率,能使員工自信心更強,提高團隊合作協(xié)調(diào)能力,讓員工熟練掌握各崗位職責和服務流程,從而為客人提供高標準的服務質(zhì)量做努力。
    3、抓好員工隊伍的思想建設,熟練掌握員工的思想狀況,培訓考核和選拔人才,通過組織員工活動,增強對公司的凝聚力,激發(fā)員工的工作積極性。
    4、建立健全各部門崗位職責、獎懲制度、員工福利待遇及員工守則。
    1、經(jīng)營規(guī)劃的準確與否是公司成功的關鍵,對公司未來的發(fā)展方向起決定的作用,我們在認真吸取外地開店成功經(jīng)驗的基礎上,通過對當?shù)厥袌觯钊氲恼{(diào)研及對競爭對手的分析比較,多方吸取行家的意見和建議,大膽提出自己的經(jīng)營理念,是我們的公司最終比高標準的服務為基礎,以功能設施齊全為優(yōu)勢,將隴御宮水療會所打造成慶陽檔次最高,場地最新,服務最優(yōu),功能性配套最齊的.綜合性洗浴休閑會所。
    2、定期向公司匯報經(jīng)營管理情況,根據(jù)公司的要求適時調(diào)整工作計劃和營銷策略,協(xié)助總監(jiān)有計劃的組織經(jīng)營活動,努力完成公司下達的經(jīng)營指標,保證自己部門取得較好的經(jīng)濟效益。
    對于一個新開的場子,新的公司對外宣傳至關重要,我非常注重媒體的宣傳推廣,成功運用媒體的宣傳和文字宣傳,結合酒店的各項活動對會所的經(jīng)營定位,經(jīng)營思路進行推廣,從而在市民的心中形成一定的影響力。
    及時處理賓客的投訴,吵鬧,若發(fā)現(xiàn)賓客吵鬧事件,第一時間上去勸阻,防止事態(tài)的蔓延,把事情處理在萌芽狀態(tài),在工作中盡量用最多的時間參與巡崗招呼客人,做到運作順利暢通,發(fā)現(xiàn)問題及時處理。
    1、經(jīng)常督促,檢查工作計劃和規(guī)章制度的落實情況,發(fā)現(xiàn)問題及時糾正,保證各項規(guī)章制度的落實。
    2、及時督促檢查買單,收銀,盡量杜絕跑單,漏單的情況,將正常損耗降至最低限度,防止員工中出現(xiàn)損害公司利益,謀取個人私利的現(xiàn)象。
    3、重視抓好會所治安消防工作,杜絕各種不安全隱患,防止火災的發(fā)生,保證會所的正常營業(yè)。
    4、檢查主管領班,儀容儀表及工作效率和工作態(tài)度,樹立良好的個人形象。
    5、督促召開本會所的班前例會和班后會,做好本會所中層管理人員考勤和監(jiān)督服務員的考勤記錄,全權參與與執(zhí)行本會所的獎懲制度,做到公私分明,不偏不袒,獎罰分明,提高員工的工作積極性和工作效率。
    作為一名經(jīng)理,一名會所的管理者,我時時告誡自己,必須加強理論與實踐學習,提高自身素質(zhì),既要開拓創(chuàng)新精神,又要實事求是,注重工作成效,在實際工作中以身作則,發(fā)揮模范作用,正確認識自身的工作和價值,正確處理苦與樂,得與失,誠實敬業(yè),努力做一名稱職的敬業(yè)的會所經(jīng)理,同時注重班子建設,對班子成員中老員工盡量尊重,新員工盡量栽培,以誠相待,以心換心,充分發(fā)揮民主,不耍權威,不搞特權,增強員工凝聚力和權威性,保證各項工作高效運轉(zhuǎn)。
    假如我能擔任隴御宮水療會所經(jīng)理一職,這不是權力的象征,而是賦予我的一種責任,因此,述職對我來說是一次學習的機會,感謝領導隊我的信任,我一定努力工作,雖然聽說隴御宮水療會所實際工作還困難重重,但我將始終以一名合格的經(jīng)理來嚴格要求自己,始終以高度的責任感,本著誠實,勤奮,熱情,高效,執(zhí)著進取的工作態(tài)度,挑戰(zhàn)風險迎難而上,勤奮敬業(yè)為隴御宮水療會所的未來奉獻自己的力量。
    酒店經(jīng)理轉(zhuǎn)正述職報告篇二十一
    本人,俱樂部和____大酒店總經(jīng)理,在董事長及總部的領導下,率領酒店全體員工完成總公司制定的各項經(jīng)營、管理指標,共同提高酒店的服務質(zhì)量、管理水平和經(jīng)濟效益,酒店總經(jīng)理述職報告。、確立酒店的經(jīng)營計劃發(fā)展規(guī)劃及經(jīng)營方針,制定酒店的經(jīng)營管理目標,并指揮實施。
    一假日俱樂部自開業(yè)以來,受諸方面因素影響,經(jīng)營情況不容樂觀,制定20__年度發(fā)展規(guī)劃及經(jīng)營方針即是圍繞著改善經(jīng)營狀況進行的,20__年基本確定俱樂部以中餐、西餐、客房三大營業(yè)點為重點,輔以會所、泳池等配套設施,加強營銷,細化服務,提高出品,從而提高酒店整體盈利能力為酒店基本經(jīng)營方針。
    20__年度俱樂部原計劃收入為3709.04萬元,實際收入為2329.65萬元,完成率為62.81%。剔除中餐收入影響,俱樂部計劃收入為1613.40元,實際收入為1648.69元,完成率為102.19%。其中西餐計劃收入為401萬元,實際收入為436.29萬元,完成率為108.8%,客房計劃收入為1186萬元,實際完成1145萬元,完成率為96.5%。
    一、為推動住房,帶動消費,俱樂部在經(jīng)營方面主要采取以下措施保證經(jīng)營持續(xù)增長:
    1、對住房客人增設了免費的游泳項目,對商務客房推出了每月住房累計滿五間贈送泳票一張的優(yōu)惠活動,以此激勵商務公司的訂房并對新開業(yè)的游泳池起宣傳推廣作用。
    2、針對6月下旬的住房預售低,實行對散客和商務住房贈送早餐,對旅行社調(diào)低周末價來吸引住客。
    3、把西餐廳定位成華強北至高觀景的中高檔西餐廳,細化服務,加強出品。抓住五一黃金周契機,自5月1日起,對西餐廳再一次調(diào)價,將自助餐午餐價格上調(diào)至58元/位,同時新推出下午茶項目。
    4、俱樂部經(jīng)營未達目標,主要原因為中餐收入與計劃相距過遠。下半年中餐情形極不容樂觀,在達聲股份公司決策下,于9月11日宣布停業(yè)。意味著俱樂部擺脫中餐束縛,輕裝上陣,扭虧目標指日可待。
    5、指導制定策劃中西方節(jié)日活動,實現(xiàn)創(chuàng)收高峰。
    二、主持制定和完善酒店各項規(guī)章制度,建立健全內(nèi)部組織系統(tǒng),協(xié)調(diào)各部門關系,建立內(nèi)部合理而有效的運行機制。
    為使酒店的日常運作逐步納入到工作有計劃、有指導、有跟蹤、有總結的管理系統(tǒng)中去,有效地將計劃性工作和應急性工作密切結合起來,建立明確的工作目標,要求各部門建立計劃性的工作制度,通過每月總結、計劃,對各項工作有計劃、有落實,按計劃步驟予以實施。建立每月工作匯報制度,通過對工作的完成情況,對各部門負責人予以考評。
    酒店成立之初,各項制度未健全完善,制度的完善及各項工作程序的確立需在長期大量的實踐中方能逐步完成。因此,制度的建立也是一項長期復雜的工作。現(xiàn)該部分工作已基本完成,俱樂部各項崗位程序及流程已制定。
    酒店管理的規(guī)范化、制度化建設是酒店發(fā)展的基礎,酒店管理層自20__年年初開始,即對酒店整體規(guī)范與標準作明確規(guī)定,相繼出臺了相關程序化、規(guī)范化管理文件。