在學(xué)習(xí)中總結(jié)經(jīng)驗(yàn)和教訓(xùn)，可以提高學(xué)習(xí)效果，增加知識(shí)的積累。如何解決人際沖突，維護(hù)人際關(guān)系的和諧？在寫(xiě)總結(jié)時(shí)，可以從這些范文中借鑒一些表達(dá)方式和思維方式。
酒店行業(yè)工作心得篇一
我于20xx年xx月xx日進(jìn)入公司酒店。
本人工作認(rèn)真、細(xì)心且具有較強(qiáng)的責(zé)任心和進(jìn)取心，勤勉不懈，極富工作熱情;性格開(kāi)朗，樂(lè)于與他人溝通，具有良好和熟練的溝通技巧，有很強(qiáng)的團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力;責(zé)任感強(qiáng)，確實(shí)完成領(lǐng)導(dǎo)交付的工作，和公司同事之間能夠通力合作，關(guān)系相處融洽而和睦，配合各部門(mén)負(fù)責(zé)人成功地完成各項(xiàng)工作;積極學(xué)習(xí)新知識(shí)、技能，注重自身發(fā)展和進(jìn)步，平時(shí)利用下班時(shí)間通過(guò)培訓(xùn)學(xué)習(xí)，來(lái)提高自己的綜合素質(zhì)，目前正在電大就讀?？?，以期將來(lái)能學(xué)以致用，同公司共同發(fā)展、進(jìn)步。
兩個(gè)多月來(lái)，我在xxx公司領(lǐng)導(dǎo)和同事們的熱心幫助及關(guān)愛(ài)下取得了一定的進(jìn)步，綜合看來(lái)，我覺(jué)得自己還有以下的缺點(diǎn)和不足：
1、思想上個(gè)人主義較強(qiáng)，隨意性較大，顯得不虛心與散漫，沒(méi)做到謙虛謹(jǐn)慎，尊重服從;。
2、有時(shí)候辦事不夠干練，言行舉止沒(méi)注重約束自己;。
4、業(yè)務(wù)知識(shí)方面特別是相關(guān)法律法規(guī)掌握的還不夠扎實(shí)等等。
在今后的工作和學(xué)習(xí)中，我會(huì)進(jìn)一步嚴(yán)格要求自己，虛心向其他領(lǐng)導(dǎo)、同事學(xué)習(xí)，我相信憑著自己高度的責(zé)任心和自信心，一定能夠改正這些缺點(diǎn)，爭(zhēng)取在各方面取得更大的進(jìn)步。
根據(jù)公司規(guī)章制度，試用人員在試用期滿兩個(gè)月合格后，即可被錄用成為公司正式員工。且本人在工作期間，工作認(rèn)真、細(xì)心且具有較強(qiáng)的責(zé)任心和進(jìn)取心，勤勉不懈，極富工作熱情;性格開(kāi)朗，樂(lè)于與他人溝通，具有良好和熟練的溝通技巧，有很強(qiáng)的團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力。因此，我特向公司申請(qǐng)：希望能根據(jù)我的工作能力、態(tài)度及表現(xiàn)給出合格評(píng)價(jià)，使我按期轉(zhuǎn)為正式員工。
來(lái)到這里工作，我大的收獲莫過(guò)于在敬業(yè)精神、思想境界，還是在業(yè)務(wù)素質(zhì)、工作能力上都得到了很大的進(jìn)步與提高，也激勵(lì)我在工作中不斷前進(jìn)與完善。我明白了企業(yè)的美好明天要靠大家的努力去創(chuàng)造，相信在全體員工的共同努力下，酒店的美好明天更輝煌。在以后的工作中我將更加努力上進(jìn)，希望上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)轉(zhuǎn)正。
酒店行業(yè)工作心得篇二
時(shí)光飛逝，轉(zhuǎn)眼間20__年即將過(guò)去。在這一年里，__酒店管理部在公司的正確經(jīng)營(yíng)指導(dǎo)下，以“高效、創(chuàng)新、服務(wù)”的理念落實(shí)好部門(mén)管理工作，圓滿完成了公司交給的各項(xiàng)任務(wù)，多次獲得客人的好評(píng)。現(xiàn)將今年來(lái)的工作情況匯報(bào)如下：
一、加強(qiáng)業(yè)務(wù)培訓(xùn)，提高服務(wù)水平。
酒店的每個(gè)員工就是酒店的窗口、形象。一個(gè)員工的工作態(tài)度和服務(wù)質(zhì)量能真實(shí)反映出一個(gè)酒店的服務(wù)水準(zhǔn)和管理水平。作為_(kāi)_酒店，我們把員工的素質(zhì)培養(yǎng)作為工作的重點(diǎn)。包括接待禮儀、推銷技巧、接聽(tīng)電話語(yǔ)言技巧等。要想客戶之所想，急客戶之所急。通過(guò)培訓(xùn)，員工的業(yè)務(wù)知識(shí)和服務(wù)水平都有了明顯的提高。
二、加強(qiáng)員工的銷售意識(shí)和銷售技巧。
管理部負(fù)責(zé)的兩樓層里，主要是客戶的休閑活動(dòng)區(qū)域。因此，根據(jù)市場(chǎng)情況，酒店推出了一系列的促銷方案。接待員根據(jù)客戶的需要，為客戶細(xì)心講解客房、健身房、自助餐廳等優(yōu)惠活動(dòng)。這樣，不僅鍛煉了員工的銷售技能，前臺(tái)的散客也明顯增加，入住率有所提高。其它休閑娛樂(lè)設(shè)施的使用率也有所增加。
三、狠抓衛(wèi)生質(zhì)量，為客戶營(yíng)造整潔、美觀、舒適的環(huán)境。
一個(gè)酒店的形象除了優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，更體現(xiàn)在細(xì)微之處。我們只有把酒店的各個(gè)地方打掃干凈，保持整潔、衛(wèi)生，才能讓客戶住的放心、住的舒適。因此，我們?cè)谛l(wèi)生管理方面更出臺(tái)了相關(guān)的措施，把工作細(xì)化，從客房、大廳、餐廳、健身房、網(wǎng)吧抓起，不留一個(gè)死角、不留一個(gè)污跡，保證客人所到之處都干干凈凈。
四、工作中的不足和今后的打算。
雖然今年酒店管理工作取得了不錯(cuò)的成績(jī)，但我們也深刻體會(huì)到自身的不足之處，具體表現(xiàn)在：一是在服務(wù)方面還缺乏一定的靈活性和主動(dòng)性;二是個(gè)別新員工工作還不夠熟練;三是在銷售、衛(wèi)生等方面的工作還需進(jìn)一步加強(qiáng)。
酒店行業(yè)工作心得篇三
近年來(lái)，隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和人民生活水平的提高，酒店業(yè)作為服務(wù)業(yè)的重要組成部分得到了飛速發(fā)展，為人們生活和旅游提供了方便和舒適的居住環(huán)境。在這個(gè)行業(yè)里工作多年，我從中獲得了一些心得體會(huì)。本文從服務(wù)、管理、市場(chǎng)、人際關(guān)系和發(fā)展五個(gè)方面分享一些我在酒店行業(yè)的心得體會(huì)。
第二段：服務(wù)
在酒店行業(yè)，服務(wù)始終是至關(guān)重要的。良好的服務(wù)能夠提高顧客的滿意度，增加回頭客率，給酒店贏得聲譽(yù)。作為酒店的服務(wù)員，我將顧客利益放在第一位，積極傾聽(tīng)他們的需求和意見(jiàn)，提供專業(yè)的服務(wù)，讓他們?cè)诰频甓冗^(guò)一個(gè)愉悅的時(shí)光。同時(shí)，要善于從顧客的角度出發(fā)，了解他們的心理需求，更好地滿足他們的需求。
第三段：管理
酒店行業(yè)管理緊密聯(lián)系著服務(wù)質(zhì)量和酒店效益。作為酒店經(jīng)理，我要制定明確的管理計(jì)劃和目標(biāo)，根據(jù)市場(chǎng)需求和顧客反饋不斷調(diào)整和優(yōu)化服務(wù)內(nèi)容和形式。管理還需要善于協(xié)調(diào)各類資源，整合各類人才，更好地營(yíng)造和維護(hù)酒店的良好形象。同時(shí)，還需要善于利用各種信息技術(shù)，提升酒店的管理效率和服務(wù)質(zhì)量。
第四段：市場(chǎng)
隨著旅游業(yè)的逐漸興盛，酒店行業(yè)的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)也越來(lái)越激烈。作為酒店從業(yè)者，我深知市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的規(guī)律，不斷關(guān)注市場(chǎng)動(dòng)態(tài)和顧客需求，及時(shí)推出符合市場(chǎng)需求的服務(wù)產(chǎn)品，提高酒店的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。同時(shí)，我還善于利用各種市場(chǎng)推廣手段，如網(wǎng)絡(luò)、媒體等，向更廣泛的受眾推介酒店的服務(wù)產(chǎn)品和滿意度，塑造酒店品牌形象。
第五段：人際關(guān)系和發(fā)展
酒店行業(yè)是一個(gè)關(guān)系密切的行業(yè)。與顧客、員工、同行等不同的人建立良好的關(guān)系是獲得成功的必要條件。作為酒店從業(yè)者，我強(qiáng)化團(tuán)隊(duì)意識(shí)和溝通能力，同事之間要互相尊重、互相支持，共同合作實(shí)現(xiàn)工作目標(biāo)。同時(shí)，還要注重職業(yè)發(fā)展，不斷學(xué)習(xí)和提高自身專業(yè)素養(yǎng)和服務(wù)質(zhì)量，努力成為酒店行業(yè)的專家和領(lǐng)導(dǎo)者。
結(jié)語(yǔ)：
總之，酒店行業(yè)是一個(gè)需要服務(wù)、管理、市場(chǎng)、人際關(guān)系和發(fā)展等多方面能力的行業(yè)。作為酒店從業(yè)者，我們需要時(shí)刻關(guān)注和滿足顧客需求，整合資源、提升服務(wù)質(zhì)量，在競(jìng)爭(zhēng)激烈的市場(chǎng)中立足。更為重要的是不斷學(xué)習(xí)和提高自身品質(zhì)和素養(yǎng)，成為酒店行業(yè)的行家和領(lǐng)袖。
酒店行業(yè)工作心得篇四
這一年的我，用我們秉承豐大國(guó)際八字箴言“頑強(qiáng)、勤儉、正氣、博大”的精神理念來(lái)概括，一點(diǎn)也不為過(guò)!
頑強(qiáng)：縱然前行的路上道路坎坷、荊棘密布，我們也要相信、也要堅(jiān)強(qiáng)得走過(guò)去，也許山重水復(fù)的盡頭，便柳暗花明。不怕犯錯(cuò)只怕不改過(guò)，只要有打不死的精神，困難只是暫時(shí)的!
勤儉：“笨鳥(niǎo)先飛“謂之勤，聲名顯赫不忘本謂之儉，即使再充裕也不能浪費(fèi)，不浪費(fèi)時(shí)間、不浪費(fèi)糧食!
正氣：堅(jiān)持正確的，不輕移、不親佞，不能因?yàn)闊o(wú)理的、狐假虎威而喪失我們的道德底線和服務(wù)尺度，以正立身才能做大做強(qiáng)!
博大：不張狂、不傲慢，每個(gè)走進(jìn)酒店的都是我們的客人，以高規(guī)格禮遇相待，對(duì)諫言、建議，誠(chéng)實(shí)誠(chéng)懇、虛心以受!
這一年，最火的漢字無(wú)疑是“微”，微意是小，是細(xì)節(jié)。巨細(xì)無(wú)遺、體貼入微的微人性、微服務(wù)、微管理，徹查周身，細(xì)致入微的微心態(tài)、微細(xì)節(jié)，蓄勢(shì)待發(fā)、厚積薄發(fā)的四兩微力量，以微卓著、以小博大，堅(jiān)定自己的步伐、贏在當(dāng)下!
酒店行業(yè)工作心得篇五
每天在到酒店上班的路上，我總有說(shuō)不出的歡喜，因?yàn)榭鞓?lè)的音符一直在心中跳動(dòng)。隨著剛剛變綠的枝葉發(fā)芽，我想家，想那個(gè)父母經(jīng)常在我聲旁噓寒問(wèn)暖的小家。我想家，想這個(gè)每天都在奔波忙碌、奮斗、上進(jìn)的大家。正所謂“在家靠父母，出門(mén)靠朋友”，在這里有許多的兄弟姐妹，長(zhǎng)輩領(lǐng)導(dǎo)朋友。他們用春天般的溫暖，夏天般的熱情來(lái)關(guān)愛(ài)、幫助我們。從他們身上我學(xué)到生活的樂(lè)趣，也懂了工作的樂(lè)趣。我在這里學(xué)習(xí)、工作，抓住每一個(gè)機(jī)會(huì)鍛煉自己，不斷的發(fā)展完善自己，我經(jīng)常向往明天：一個(gè)嶄新的自我，成熟的自我，能夠出現(xiàn)在大家的面前。
工作之余，我常想些快樂(lè)的事，想起生活給我的種種考驗(yàn)。人的一生經(jīng)歷些考驗(yàn)是好事，“不經(jīng)歷風(fēng)雨，怎么見(jiàn)彩虹”。我覺(jué)得工作生活教會(huì)了我很多，回想到酒店的這一年多來(lái)，回憶，就如同是一個(gè)感應(yīng)式的抽屜，輕輕一觸，一下子就跳出來(lái)。瞢然回首，眾志成城的清潔衛(wèi)生的情形，雖然辛苦但卻快樂(lè)著，讓人難以忘懷的晚會(huì)及每月的員工生日party、讓我們?cè)诠ぷ髦嗟靡员M情放松、以及正在如火如涂進(jìn)行中運(yùn)動(dòng)會(huì)，充滿了競(jìng)爭(zhēng)又將各部門(mén)的凝聚力、向心力以及團(tuán)隊(duì)意識(shí)發(fā)揮的淋漓盡至，向上、充滿激情，而又飽含溫情，是我在酒店工作中最大的感受，這些儼然在我們的腦海中將會(huì)形成永不褪色的回憶。
酒店是一個(gè)大家庭，工作中有歡笑，也有淚水，生活中有爭(zhēng)吵更有友誼，我們始終是一個(gè)團(tuán)結(jié)的團(tuán)隊(duì)，敬業(yè)、樂(lè)業(yè)、高效團(tuán)結(jié)、精城協(xié)作。酒店為我們做了很多，如開(kāi)展職業(yè)培訓(xùn)、舉行各項(xiàng)活動(dòng)，進(jìn)行技能大賽以及現(xiàn)在正在舉行的主題演講等等，在潛移默化中慢慢的提高了我們的整體素質(zhì)。我們應(yīng)懷抱感恩的心積極回報(bào)酒店，樹(shù)立“酒店是我家，一草一木都愛(ài)它”的主人翁思想，發(fā)揮主人翁的精神，把個(gè)人的追求融入到酒店的發(fā)展中去，成為酒店的主人。一個(gè)新的酒店在發(fā)展的過(guò)程當(dāng)中，必然會(huì)遇到許多異想不到的困難，他如同襁褓中的嬰兒，需要大家共同關(guān)愛(ài)、呵護(hù)，才能茁壯成長(zhǎng)。生命告訴我們要堅(jiān)持執(zhí)著，堅(jiān)持于對(duì)美好事物的追求，堅(jiān)持于對(duì)未來(lái)憧憬的執(zhí)著，堅(jiān)持于對(duì)未知生活的執(zhí)著挑戰(zhàn)。前途是光明的、道路是曲折的。革命尚未成功，同志仍需努力。讓我們“同身心，共進(jìn)退”，為酒店創(chuàng)造財(cái)富，體現(xiàn)自身價(jià)值，為酒店美好明天而不懈奮斗，使酒店就象藍(lán)藍(lán)的天空一樣寬闊、明朗。同時(shí)也希望這個(gè)大家庭能越來(lái)越強(qiáng)大。
酒店行業(yè)工作心得篇六
酒店行業(yè)作為服務(wù)業(yè)的重要分支之一，一直以來(lái)都是各界關(guān)注的焦點(diǎn)。作為一名從業(yè)者，我深深地感受到了這個(gè)行業(yè)的魅力和激情。在我的工作經(jīng)驗(yàn)中，我意識(shí)到酒店行業(yè)的成功大大系于它所提供的高質(zhì)量的服務(wù)和良好的管理。因此，在這篇文章中，我將分享我在酒店行業(yè)中的學(xué)習(xí)和工作經(jīng)驗(yàn)，包括服務(wù)理念、工作團(tuán)隊(duì)和客戶服務(wù)。
第一段，服務(wù)理念
酒店行業(yè)中的服務(wù)理念是我們必須始終堅(jiān)持的一項(xiàng)重要工作，無(wú)論是從員工，還是從客戶的角度來(lái)看，都必須有一個(gè)清晰、明確的服務(wù)理念。作為一名酒店工作人員，我們必須始終關(guān)注客戶的需求，及時(shí)了解他們的意見(jiàn)和建議，以便及時(shí)做對(duì)應(yīng)的調(diào)整。一旦我們發(fā)現(xiàn)客戶有任何問(wèn)題，我們就必須快速、果斷、有效地解決。
其次，我們?cè)诰频晷袠I(yè)工作，必須熱愛(ài)我們的工作。對(duì)于我個(gè)人而言，我的工作不僅是一份工作，而且也是一個(gè)充滿樂(lè)趣和創(chuàng)造性的職業(yè)，從而讓我更加熱愛(ài)我的工作。更重要的是，我們必須始終堅(jiān)持以客戶為中心的服務(wù)。
第二段，工作團(tuán)隊(duì)
酒店行業(yè)是一項(xiàng)需要高度協(xié)作的工作。在酒店行業(yè)中，我們需要時(shí)刻保持團(tuán)隊(duì)合作和協(xié)作精神，這是我們成功的關(guān)鍵。當(dāng)我們的團(tuán)隊(duì)凝聚在一起時(shí)，我們可以更好地滿足客戶的需求和期望。
同時(shí)，我們也要注意，針對(duì)不同的客戶群體，我們需要適當(dāng)?shù)卣{(diào)整團(tuán)隊(duì)協(xié)作的方式。無(wú)論客戶是新客戶還是老客戶，我們都需要有一整套行之有效的方案來(lái)實(shí)現(xiàn)我們的目標(biāo)。在這方面，我們可以使用客戶調(diào)研數(shù)據(jù)和反饋，從而更好地了解客戶的需求和想法，最終實(shí)現(xiàn)我們對(duì)客戶服務(wù)的優(yōu)化和改善。
第三段，客戶服務(wù)
作為酒店行業(yè)的從業(yè)者，我們必須始終關(guān)注客戶服務(wù)，我們要始終秉持著“把客戶放在心中、讓服務(wù)貼近客戶”的服務(wù)理念。我們必須以客戶的需要為重心，超越他們的期望，及時(shí)解決客戶的問(wèn)題，讓客戶擁有良好的服務(wù)體驗(yàn)和滿意度。
隨著社會(huì)的發(fā)展和時(shí)代的變化，客戶的需求和期望的變化也是必然的。我們必須時(shí)刻關(guān)注客戶的需求變化，積極采取措施，來(lái)滿足他們的需求。對(duì)于難度較大或者需要長(zhǎng)時(shí)間解決的問(wèn)題，我們也要敢于與上級(jí)反映，從而尋找出更好的解決方案。
第四段，管理 酒店管理需要面對(duì)的挑戰(zhàn)之一就是如何有效地管理人員和資源。我們必須建立一套行之有效的管理制度，來(lái)實(shí)現(xiàn)對(duì)員工和資源的嚴(yán)格管理。例如，我們需要制定員工的培訓(xùn)計(jì)劃，定期進(jìn)行崗位培訓(xùn)和技能評(píng)估，來(lái)保持員工的素質(zhì)和能力。
同時(shí)，我們還需要關(guān)注資源的管理與配置，以確保酒店的資金、設(shè)備和人力資源的合理使用和管理。對(duì)于一些特定的問(wèn)題或新需求，我們需要與上級(jí)進(jìn)行溝通，經(jīng)過(guò)反復(fù)討論和評(píng)估，最終找到解決方案。
第五段，總結(jié)
在酒店行業(yè)的工作中，我們必須始終牢記以客戶為中心的服務(wù)理念，注重團(tuán)隊(duì)的合作和協(xié)作精神，在服務(wù)中積極采取措施，來(lái)滿足和超越客戶的期望。同時(shí)，我們還需要注重管理和資源配置，以實(shí)現(xiàn)酒店工作的正常運(yùn)作和順暢發(fā)展。只有這樣，我們才能在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中生存和發(fā)展。
酒店行業(yè)工作心得篇七
對(duì)業(yè)務(wù)部的發(fā)展而言公司的戰(zhàn)略是攻占市場(chǎng)的重要決策，無(wú)論是為公司的經(jīng)營(yíng)提供支持還是根據(jù)市場(chǎng)調(diào)查獲得更多的客戶，完成這些任務(wù)的基礎(chǔ)上再來(lái)為業(yè)績(jī)的提升出謀劃策才是自己應(yīng)該做的，因此即便完成了今年的業(yè)務(wù)部工作也應(yīng)當(dāng)為下一階段的任務(wù)做好準(zhǔn)備才行，至少我明白對(duì)于業(yè)務(wù)部的整體發(fā)展而言提前做好今年的工作總結(jié)才是比較重要的。
整理資料并從中挑選意向客戶再來(lái)進(jìn)行業(yè)務(wù)方面的聯(lián)系，為了不讓今年的業(yè)務(wù)部工作顯得那么繁瑣特地對(duì)收集的客戶信息進(jìn)行了集中整理，并將其中與公司展開(kāi)過(guò)合作以及可能產(chǎn)生合作意向的客戶挑選出來(lái)，從對(duì)方的興趣點(diǎn)出發(fā)并結(jié)合手頭的資料主動(dòng)聯(lián)系對(duì)方，這樣的話便能夠通過(guò)業(yè)務(wù)部的特有方式來(lái)讓客戶對(duì)公司產(chǎn)生認(rèn)同感，畢竟若是主動(dòng)聯(lián)系的話還可以通過(guò)自身的爭(zhēng)取從而給對(duì)方留下較好的印象，但若是不行動(dòng)的話只會(huì)讓手中的客戶資源因?yàn)樽陨淼牟恢匾暥装琢魇?，?shí)際上為了公司的整體戰(zhàn)略著想已經(jīng)有很多部門(mén)在前期的數(shù)據(jù)收集與分析工作中做出了努力。
參與市場(chǎng)調(diào)查并做好與客戶之間的前期互動(dòng)以求給對(duì)方留下良好印象，公司產(chǎn)品的好壞還是需要通過(guò)業(yè)務(wù)部的工作來(lái)讓客戶進(jìn)行反饋，至少這種互動(dòng)在記錄客戶反饋的同時(shí)也相當(dāng)于在無(wú)形間收集對(duì)方的信息，而且在做好市場(chǎng)調(diào)查以后才能發(fā)現(xiàn)公司產(chǎn)品的優(yōu)劣點(diǎn)并將相關(guān)建議提交給技術(shù)部門(mén)來(lái)處理，另外則是做好了這方面的工作以后才便于業(yè)務(wù)部前期開(kāi)展宣傳活動(dòng)，所幸的是通過(guò)業(yè)務(wù)部眾人的努力終于讓預(yù)先制定的目標(biāo)得以實(shí)現(xiàn)。
做好充足準(zhǔn)備以后做好客戶拜訪工作并為對(duì)方詳細(xì)介紹公司業(yè)務(wù)，相對(duì)于之前的鋪墊來(lái)說(shuō)做好拜訪與業(yè)務(wù)介紹才是部門(mén)重要的工作任務(wù)，因此為了做好這方面的.工作即便前期投入了太多的精力也是為了后續(xù)做準(zhǔn)備，得益于對(duì)業(yè)務(wù)的熟識(shí)使得大部分部門(mén)成員的拜訪工作都進(jìn)行得很順利，但僅憑這些手段便想要讓客戶和公司展開(kāi)合作的話未免有些高估自身的能力了，因此除了讓客戶對(duì)公司產(chǎn)品有所了解以外還給予了對(duì)方一定的優(yōu)惠與折扣，而且由于使用自身攜帶筆記本電腦展示了為對(duì)方量身制作的ppt業(yè)務(wù)方案，這種方式除了提升自身專業(yè)度以外也使得部門(mén)成員介紹的業(yè)務(wù)具備了一定的可信度。
做好與客戶之間的交接并全力拿下對(duì)方的合作訂單才是業(yè)務(wù)部應(yīng)當(dāng)考慮的問(wèn)題，所幸的是今年通過(guò)諸多成員的努力使得業(yè)務(wù)部收獲了不錯(cuò)的業(yè)績(jī)，但比起滿足于眼前的成就來(lái)說(shuō)還是應(yīng)當(dāng)思考今后的發(fā)展才能為業(yè)務(wù)部做出自己的貢獻(xiàn)。
酒店行業(yè)工作心得篇八
"財(cái)務(wù)"這兩個(gè)字總讓人想到一絲不茍，所以不了解的人通常會(huì)覺(jué)得財(cái)務(wù)工作者都應(yīng)該是不茍言笑、做事或說(shuō)話都一板一眼的。加之我以前在其他公司的財(cái)務(wù)科工作時(shí)，身邊的同事全都上了年紀(jì)，工作環(huán)境非常沉悶，因而當(dāng)我有幸進(jìn)到酒店的財(cái)務(wù)部工作時(shí)，還暗自在想：自己那外向的性格是否能適應(yīng)財(cái)務(wù)部的環(huán)境？誰(shuí)知去了財(cái)務(wù)部才發(fā)現(xiàn)完全不是那么回事，大家都是典型的工作休閑兩不誤。工作起來(lái)，個(gè)個(gè)埋頭苦干，不解決完問(wèn)題決不罷手；工作之余輕松自得，積極參加各類休閑活動(dòng)，非常輕松，這樣的環(huán)境可真是我喜歡的啊！
就拿工作來(lái)說(shuō)吧，大家都知道財(cái)務(wù)部逢月頭和月末最忙，無(wú)論是節(jié)假日還是其他休息時(shí)間，只要是在這段時(shí)間就統(tǒng)統(tǒng)要來(lái)加班，可是財(cái)務(wù)部從來(lái)沒(méi)有一位同事因?yàn)樾菹⒍⒄`自己工作的進(jìn)度，幾乎每位同事都是提前來(lái)加班，盡量爭(zhēng)取讓自己的工作能提前完成，以方便下一位同事開(kāi)展工作，根本無(wú)須擔(dān)心有沒(méi)有同事會(huì)因?yàn)檫@樣或那樣的原因耽誤工作，這說(shuō)的是工作態(tài)度。但財(cái)務(wù)的工作僅憑自覺(jué)是沒(méi)用的，一定要求所有報(bào)表準(zhǔn)確無(wú)誤，完全吻合。每一位同事也是這樣對(duì)自己嚴(yán)格要求的，無(wú)論你的工作是核對(duì)票據(jù)、檢查耗用，還是收付款項(xiàng)、制作憑證，每一張單，每一筆款，每一個(gè)數(shù)字都必須核對(duì)清楚，這樣才能保證整個(gè)財(cái)務(wù)流程暢通無(wú)阻。
記得我第一次編制費(fèi)用報(bào)表，因?yàn)橼s進(jìn)度，很多需調(diào)整的數(shù)字沒(méi)有核對(duì)來(lái)源就籠統(tǒng)地將它們做統(tǒng)一處理，整張表看似沒(méi)有問(wèn)題，而當(dāng)我準(zhǔn)備完成最后的調(diào)整對(duì)比報(bào)表時(shí)，就出現(xiàn)不平的情況了，沒(méi)有經(jīng)驗(yàn)的我匆忙之中完全沒(méi)有頭緒，只能去請(qǐng)教經(jīng)理，這才得知是調(diào)整的數(shù)字有誤?？墒钦{(diào)整的數(shù)有那么多，怎么知道是哪筆數(shù)字出錯(cuò)呢？我當(dāng)時(shí)心都涼了，天哪，一天的工作白做不說(shuō)，如果不能在規(guī)定的時(shí)間完成怎么辦呢？還沒(méi)容我多想，經(jīng)驗(yàn)豐富的易經(jīng)理就已經(jīng)開(kāi)始幫我查找源頭了。這個(gè)龐大的"數(shù)字尋找游戲"足足干了三個(gè)半小時(shí)才完成，看著忙的連飯都顧不上吃的經(jīng)理我真不知道該說(shuō)什么好，只能默默地在心里說(shuō)以后做事一定要謹(jǐn)慎，不輕易地放過(guò)任何一個(gè)有疑問(wèn)的數(shù)字，保證今后不再犯類似的錯(cuò)誤，才算是對(duì)幫助你的同事做最好的感謝。要想成為一名合格的財(cái)務(wù)工作者，就必須具備謹(jǐn)小慎微，不怕吃苦的精神，否則就無(wú)法勝任。
當(dāng)然工作歸工作，如果生活一直被工作煩擾豈不是太沒(méi)有意思了。這不，集團(tuán)統(tǒng)一組織趣味運(yùn)動(dòng)會(huì)，有個(gè)人賽和團(tuán)體賽，項(xiàng)目有玩牌、下棋、跳繩、拔河等，項(xiàng)目方案一公布，財(cái)務(wù)部就開(kāi)始積極響應(yīng)了，個(gè)人的、團(tuán)體的，大家都踴躍報(bào)名，還主動(dòng)發(fā)現(xiàn)其他同事的強(qiáng)項(xiàng)以推薦參加合適的項(xiàng)目，真是忙的'不亦樂(lè)乎，哪還有半點(diǎn)只知埋頭苦干的工作狂的影子呢？除此之外，財(cái)務(wù)部更是積極參與酒店各項(xiàng)培訓(xùn)、拓展項(xiàng)目，輕松休閑之后才能有更好的精力投入到工作中去，這大概才是每位財(cái)務(wù)部同事的心聲吧！
點(diǎn)評(píng)：
財(cái)務(wù)工作與其他工作最大的區(qū)別就是每天要與一堆枯燥的數(shù)字打交道，如何能讓乏味的工作變得興趣盎然，顯然就需要工作者本人去調(diào)整心態(tài)適應(yīng)了。本文中的財(cái)務(wù)部員工就是這樣一個(gè)能將乏善可陳的工作都能變成趣味橫生的團(tuán)體，可見(jiàn)良好的心態(tài)是高效率高質(zhì)量工作的特效藥！
酒店行業(yè)工作心得篇九
隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和人們生活水平的提高，旅游業(yè)不斷興起，酒店行業(yè)也迎來(lái)了蓬勃的發(fā)展。參觀酒店行業(yè)，在實(shí)地考察過(guò)程中，我深深感受到了酒店行業(yè)的魅力和挑戰(zhàn)。以下是我從酒店行業(yè)考察中獲得的心得和體會(huì)。
在考察中，我首先對(duì)酒店行業(yè)的經(jīng)營(yíng)模式進(jìn)行了了解。通過(guò)與酒店經(jīng)理和員工的交流，我了解到酒店行業(yè)的利潤(rùn)主要來(lái)自于客房銷售、餐飲銷售和會(huì)議活動(dòng)等方面。而與之相對(duì)應(yīng)的成本包括人力資源、房屋租金、設(shè)備采購(gòu)、宣傳費(fèi)用等。酒店行業(yè)需要做好的方面有很多，售前、售中和售后的服務(wù)都需要高度的專業(yè)化和細(xì)致化，而且客戶體驗(yàn)和口碑推廣非常重要。在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)激烈的情況下，酒店需要不斷創(chuàng)新和提升自己的服務(wù)質(zhì)量，才能在激烈的市場(chǎng)中生存和發(fā)展。
其次，我對(duì)酒店的設(shè)施和管理進(jìn)行了觀察。在酒店行業(yè)，設(shè)施的服務(wù)項(xiàng)目和服務(wù)質(zhì)量直接影響顧客的滿意度?？疾熘形野l(fā)現(xiàn)，酒店的房間設(shè)計(jì)要符合現(xiàn)代人的審美標(biāo)準(zhǔn)，要求舒適、干凈、安全，同時(shí)也需要保持一定的私密性。早餐的供應(yīng)也很重要，要多樣化、營(yíng)養(yǎng)均衡，能夠滿足客人的不同需求。另外，酒店的管理也十分重要，包括前臺(tái)接待、客房清潔、行李搬運(yùn)等，這些細(xì)節(jié)決定了顧客對(duì)酒店的評(píng)價(jià)。在考察中，我發(fā)現(xiàn)有些酒店在設(shè)施和管理方面存在一些不足之處，這給了我啟發(fā)：酒店行業(yè)必須注重提升設(shè)施和管理水平，才能贏得顧客的青睞和口碑。
再次，我對(duì)酒店行業(yè)的人力資源管理進(jìn)行了觀察。酒店行業(yè)是個(gè)以人為本的行業(yè)，員工的素質(zhì)和服務(wù)態(tài)度直接關(guān)系到顧客的滿意度。在考察中我發(fā)現(xiàn)，優(yōu)秀的酒店都非常注重對(duì)員工的培訓(xùn)和管理，提供豐厚的薪資待遇和激勵(lì)機(jī)制，以及良好的工作環(huán)境和發(fā)展空間。這些酒店更能夠吸引、留住和培養(yǎng)一批優(yōu)秀的員工，使他們忠誠(chéng)于酒店，為顧客提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。而一些酒店在人力資源管理方面則存在一些問(wèn)題，員工流動(dòng)率高、服務(wù)質(zhì)量參差不齊。這給了我啟發(fā)：酒店行業(yè)的發(fā)展需要注重培養(yǎng)優(yōu)秀的人才，打造一支高素質(zhì)、高技能的員工隊(duì)伍。
最后，我在考察中體會(huì)到了酒店行業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)激烈程度。伴隨著旅游業(yè)的發(fā)展，酒店行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)日趨激烈。在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中，酒店要想脫穎而出，就需要不斷創(chuàng)新和提升自身的服務(wù)品質(zhì)。比如，一些酒店開(kāi)始注意到了環(huán)保的重要性，提供了綠色出行的服務(wù)；一些酒店也開(kāi)始重視個(gè)性化服務(wù)，為顧客提供更加個(gè)性化的體驗(yàn)。而那些無(wú)法適應(yīng)市場(chǎng)需求和變化的酒店，則很難在競(jìng)爭(zhēng)中立足。因此，酒店行業(yè)的從業(yè)者要時(shí)刻學(xué)習(xí)和更新自己的知識(shí)，與時(shí)俱進(jìn)，以應(yīng)對(duì)市場(chǎng)的挑戰(zhàn)。
綜上所述，通過(guò)酒店行業(yè)的考察，我對(duì)酒店行業(yè)的經(jīng)營(yíng)模式、設(shè)施和管理、人力資源管理以及市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)有了更深入的了解。同時(shí)，我也認(rèn)識(shí)到了酒店行業(yè)的機(jī)遇和挑戰(zhàn)。作為酒店行業(yè)的一員，我將總結(jié)這次考察的心得體會(huì)，尋找創(chuàng)新和提升的機(jī)會(huì)，為酒店行業(yè)的發(fā)展貢獻(xiàn)自己的力量。
酒店行業(yè)工作心得篇十
x年前的一次機(jī)會(huì)讓我與結(jié)緣，國(guó)內(nèi)首家四星級(jí)公務(wù)酒店，一家認(rèn)真演繹著“把尊重送到客人心里”的服務(wù)理念的企業(yè)，在這里我重新找到了我工作的目標(biāo)和歸宿。
現(xiàn)在，回顧我在度過(guò)的這x年多的服務(wù)工作生涯，用理念來(lái)概括是最貼切不過(guò)了：“生活的每一天，工作的每一天，都是學(xué)習(xí)和收獲的每一天?！?BR> 20xx年x月x日，我正式來(lái)到，成為其中的一份子。
第一個(gè)工作崗位：房務(wù)部。我身為一個(gè)小孩子的媽媽，在家里做家務(wù)是必不可少的，本以為房務(wù)部的工作我可以很好的勝任。跟著師傅鋪床，擦東西，吸塵……一系列工作做下來(lái)，腰酸腿痛是難免，但正是這樣高強(qiáng)度，高密度，高品質(zhì)的對(duì)待每個(gè)房間，每個(gè)角落，每個(gè)細(xì)節(jié)。對(duì)待每個(gè)房間比對(duì)待我家里還要仔細(xì)，從最根本體現(xiàn)了承諾：給您一個(gè)綠色的家。在房屋部的工作經(jīng)歷讓我明白，這正是服務(wù)精神的最好體現(xiàn)。
第二個(gè)工作崗位：娛樂(lè)部。這是我所應(yīng)聘的服務(wù)員職位，也是我為之付出x年多汗水的職位。娛樂(lè)部的工作，或許別人認(rèn)為輕松，可卻也有不輕松。我身為一名服務(wù)員，要做帶對(duì)待客人講究禮貌，急客人所急，思客人所慮，幫助客人解決問(wèn)題，并且很好的維護(hù)好所在樓層的干凈環(huán)境。這些細(xì)微之處，我都能做得很好，并在20xx年年底獲得給我的肯定：年度優(yōu)秀員工。
作為一名服務(wù)員，服務(wù)做好是第一位，怎么做得更好也是我們需要思考和提高的地方。由于是國(guó)內(nèi)首家四星級(jí)公務(wù)酒店的特殊地位。我在日常接待中需要經(jīng)常碰見(jiàn)大小官員，各種大碗。剛開(kāi)始時(shí)，我會(huì)稱呼熟客夢(mèng)的職業(yè)，如：x記者，x醫(yī)生，x校長(zhǎng)等?？捎涍^(guò)一段時(shí)間后，我觀察到顧客反應(yīng)一般，且略有難色?；叵肫鹞夜ぷ鞯哪嵌谓?jīng)歷。有身份地位的人，在外一般較低調(diào)內(nèi)斂，并不喜歡太多關(guān)注?；蛟S來(lái)娛樂(lè)部游泳，是他們最自在，最放松的時(shí)刻，卻因?yàn)槲业囊痪洳磺‘?dāng)?shù)臒崆閱?wèn)候打破了，面露難色也是可以理解的。自此，我改變的稱呼方式，如：x先生，x先生，x小姐等，雖然簡(jiǎn)單了，可換來(lái)客人的舒心。與此同時(shí)，我也更深刻體會(huì)到“吧尊重送到客人心里”的服務(wù)理念。多為客人著想，多了解客人的心里想法，多站在客人的角度，這就是我身為服務(wù)員對(duì)服務(wù)理念的最好詮釋。
第三個(gè)工作崗位：宴會(huì)廳。由于二，三月份健康中心全面裝修。我有幸被分派到宴會(huì)廳輪崗。這里又是一個(gè)嶄新的平臺(tái)。從上班開(kāi)始，忙碌的工作就開(kāi)始了。翻臺(tái)，擺場(chǎng)，備茶水，備家具…...每樣工作都是井井有條的進(jìn)行著。有時(shí)候，細(xì)致到每一個(gè)玻璃杯上是否有手印。只要有瑕疵，都會(huì)立即重做，力求為賓客提供最好的服務(wù)。我與一群年輕我很多的實(shí)習(xí)生一起干活，我時(shí)刻感受到他們對(duì)工作的熱情，對(duì)生活的熱愛(ài)，對(duì)服務(wù)質(zhì)量的熱忱追求。正是優(yōu)秀的企業(yè)文化熏陶，讓我們能如此熱情投入到工作。
“把尊重送到客人心里”的服務(wù)理念伴隨著我與一起走過(guò)了x年多的日子，我在這里得到了成長(zhǎng)，收獲了信念。并時(shí)刻提醒著我作為一名服務(wù)員，一名優(yōu)秀的服務(wù)員，應(yīng)該時(shí)刻把服務(wù)精神做到最好，讓客人真正從心里感受到我給予那份尊重。
酒店行業(yè)工作心得篇十一
根據(jù)酒店的實(shí)際情況和我?guī)鞊艹龅母脑熨Y金。我們確定了酒店裝修風(fēng)格為簡(jiǎn)潔、明快、實(shí)用。裝修設(shè)計(jì)時(shí)大家集思廣益拿方案，裝飾隊(duì)伍從投標(biāo)中好中選優(yōu)。材料供應(yīng)由酒店考察認(rèn)可，隱蔽工程派人在現(xiàn)場(chǎng)認(rèn)真把關(guān)。施工隊(duì)伍加班加點(diǎn)時(shí)，酒店員工靠上服務(wù)。用了二個(gè)月的時(shí)間，基本完成了酒店改造任務(wù)?？头繀^(qū)域：復(fù)新了家俱，更新了部分空調(diào)、電視，更換了地毯及部分床罩、窗簾，裝修了門(mén)、窗，粉刷了墻壁等以上項(xiàng)目共投資約14萬(wàn)元。餐廳區(qū)域：復(fù)新了桌椅，裝修了零點(diǎn)大廳及雅間，添置了柜機(jī)和壁掛分體空調(diào)，廚房添置了灶具、冰柜、餐具器皿、工作臺(tái)等，共投資約19萬(wàn)元?？偱_(tái)及酒店外部明亮廣告形象工程投資約6萬(wàn)元。酒店還實(shí)行了明亮工程改造，安裝了虹霓燈輪廓線，巨幅廣告燈牌，酒店面貌煥然一新。在庫(kù)領(lǐng)導(dǎo)的直接領(lǐng)導(dǎo)下，我們做到了用較少的錢辦較多的事，達(dá)到了預(yù)計(jì)的設(shè)計(jì)效果。
酒店行業(yè)工作心得篇十二
第一段：這個(gè)時(shí)代是大學(xué)生創(chuàng)業(yè)的時(shí)代
如今，大學(xué)畢業(yè)生面臨著就業(yè)難的困境，競(jìng)爭(zhēng)激烈。然而，酒店行業(yè)的興起為大學(xué)生提供了一個(gè)很好的創(chuàng)業(yè)機(jī)會(huì)。無(wú)論是酒店經(jīng)營(yíng)管理還是餐飲服務(wù)，酒店行業(yè)都需要大量的人才，這為大學(xué)生提供了充分的就業(yè)空間。而且，酒店行業(yè)包容性強(qiáng)，對(duì)于創(chuàng)業(yè)者來(lái)說(shuō)，風(fēng)險(xiǎn)較小。因此，酒店行業(yè)成為越來(lái)越多大學(xué)生選擇的就業(yè)方向。
第二段：酒店行業(yè)創(chuàng)業(yè)需具備某些特質(zhì)
然而，想在酒店行業(yè)取得成功并非易事。作為學(xué)生創(chuàng)業(yè)者，必須具備某些特質(zhì)。首先，應(yīng)具備一定的管理能力和溝通能力，以應(yīng)對(duì)日常的人員管理和與客戶的溝通。其次，要有一定的市場(chǎng)洞察力，了解行業(yè)動(dòng)態(tài)和市場(chǎng)需求，不斷調(diào)整經(jīng)營(yíng)策略和服務(wù)模式。此外，創(chuàng)業(yè)者還要具備創(chuàng)新和團(tuán)隊(duì)合作精神，能夠不斷提升服務(wù)質(zhì)量，與員工密切配合，為客戶提供卓越的體驗(yàn)。
第三段：酒店行業(yè)的學(xué)習(xí)和成長(zhǎng)機(jī)會(huì)
選擇酒店行業(yè)創(chuàng)業(yè)，不僅為大學(xué)生提供了就業(yè)機(jī)會(huì)，也為他們帶來(lái)了學(xué)習(xí)和成長(zhǎng)的機(jī)會(huì)。在運(yùn)營(yíng)酒店的過(guò)程中，學(xué)生可以了解酒店管理、餐飲服務(wù)、市場(chǎng)營(yíng)銷等方面的知識(shí)，提升自身的綜合素質(zhì)。同時(shí)，學(xué)生還能通過(guò)接觸各種客戶，拓寬視野，增長(zhǎng)見(jiàn)識(shí)，并學(xué)會(huì)如何與不同的人相處，提高社交能力。通過(guò)實(shí)踐的機(jī)會(huì)，學(xué)生能夠在酒店行業(yè)中不斷學(xué)習(xí)和成長(zhǎng)，積累寶貴的經(jīng)驗(yàn)。
第四段：酒店行業(yè)的挑戰(zhàn)和機(jī)遇
酒店行業(yè)雖然充滿機(jī)會(huì)，但同時(shí)也面臨著一些挑戰(zhàn)。首先，酒店行業(yè)對(duì)創(chuàng)業(yè)者來(lái)說(shuō)，競(jìng)爭(zhēng)激烈。要想在市場(chǎng)中脫穎而出，需要有獨(dú)特的經(jīng)營(yíng)策略和創(chuàng)新的服務(wù)模式。其次，酒店行業(yè)服務(wù)質(zhì)量要求較高，需要不斷提升員工的專業(yè)素養(yǎng)和服務(wù)態(tài)度。最后，酒店行業(yè)也受到了外部環(huán)境的影響，如經(jīng)濟(jì)形勢(shì)、旅游業(yè)發(fā)展等。然而，正是這些挑戰(zhàn)給了學(xué)生創(chuàng)業(yè)者更多機(jī)遇和成長(zhǎng)的空間，只有在不斷的競(jìng)爭(zhēng)中才能真正成長(zhǎng)起來(lái)。
第五段：未來(lái)展望與總結(jié)
未來(lái)，隨著旅游業(yè)的快速發(fā)展和人們對(duì)酒店服務(wù)品質(zhì)的要求不斷提高，酒店行業(yè)的潛力巨大。大學(xué)生創(chuàng)業(yè)者在酒店行業(yè)中面臨諸多機(jī)會(huì)和挑戰(zhàn)，只有具備特定的素質(zhì)、學(xué)習(xí)和成長(zhǎng)的機(jī)會(huì)，才能在這個(gè)行業(yè)中取得成功。因此，作為學(xué)生，我們要積極利用這個(gè)創(chuàng)業(yè)的機(jī)會(huì)，不斷學(xué)習(xí)和提高自身能力，為創(chuàng)業(yè)之路做好充分的準(zhǔn)備。
酒店行業(yè)工作心得篇十三
近年來(lái)，酒店行業(yè)蓬勃發(fā)展，成為國(guó)民經(jīng)濟(jì)的重要組成部分。作為學(xué)生，我有幸在酒店行業(yè)實(shí)習(xí)并參與其中，親身體驗(yàn)到酒店行業(yè)的魅力與挑戰(zhàn)。通過(guò)這次實(shí)習(xí)，我深刻領(lǐng)悟到酒店行業(yè)的運(yùn)營(yíng)之道、服務(wù)之道以及對(duì)自身的要求等一系列的心得體會(huì)。
首先，酒店行業(yè)的運(yùn)營(yíng)之道。酒店是一個(gè)綜合性的服務(wù)型企業(yè)，除了提供住宿之外，還有餐飲、會(huì)議、娛樂(lè)等多個(gè)業(yè)務(wù)板塊。在酒店的運(yùn)營(yíng)過(guò)程中，各個(gè)板塊間必須密切配合，才能確保整個(gè)酒店的順利運(yùn)行。作為學(xué)生實(shí)習(xí)生，我親身感受到了運(yùn)營(yíng)之道的重要性。在日常工作中，我了解到了酒店各個(gè)板塊之間的協(xié)調(diào)和配合之艱難，尤其是在高峰時(shí)刻，需要準(zhǔn)確地預(yù)測(cè)客流量，有序地安排人員分工，確保服務(wù)能夠順暢地進(jìn)行。這一點(diǎn)對(duì)于酒店行業(yè)的學(xué)生來(lái)說(shuō)，是一個(gè)非常重要的體驗(yàn)，不僅需要學(xué)到專業(yè)技能，更需要能夠從整體上把握酒店的運(yùn)營(yíng)模式。
其次，酒店行業(yè)的服務(wù)之道。作為一家服務(wù)型企業(yè)，酒店的服務(wù)品質(zhì)至關(guān)重要。無(wú)論是來(lái)自國(guó)內(nèi)還是國(guó)外，每個(gè)客人都希望享受到優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。在實(shí)習(xí)期間，我在客戶服務(wù)部門(mén)工作，親身體驗(yàn)到了服務(wù)之道的重要性。我們每天的工作重點(diǎn)是滿足客人的需求，解決客人的問(wèn)題，并確?？腿擞幸粋€(gè)愉快的入住體驗(yàn)。在與客人的交流中，我明白到了耐心、細(xì)致、友善等服務(wù)技巧的重要性?？腿说臐M意度是酒店的生命線，只有不斷提升服務(wù)品質(zhì)，才能贏得客人的認(rèn)可和口碑。
再次，酒店行業(yè)對(duì)于從業(yè)者的要求。作為酒店行業(yè)的從業(yè)者，在工作崗位上，承載著巨大的責(zé)任和壓力。在實(shí)習(xí)中，我目睹了酒店工作人員在繁忙的工作環(huán)境下忍受著身體的疲憊和心理的壓力。酒店行業(yè)的從業(yè)者需要具備良好的應(yīng)變能力、團(tuán)隊(duì)合作精神以及溝通能力，這對(duì)于學(xué)生來(lái)說(shuō)是一次重要的鍛煉機(jī)會(huì)。只有通過(guò)不斷地學(xué)習(xí)和實(shí)踐，才能更好地適應(yīng)這個(gè)行業(yè)的要求。
最后，作為學(xué)生在酒店行業(yè)的心得體會(huì)。通過(guò)這次實(shí)習(xí)，我深深感受到了酒店行業(yè)的艱辛與辛苦。在酒店行業(yè)中工作不僅需要專業(yè)知識(shí)，更需要付出大量的心血和努力。同時(shí)，我也對(duì)酒店行業(yè)充滿了感激之情。酒店行業(yè)不僅給予我學(xué)習(xí)的機(jī)會(huì)，還幫助我發(fā)展自己的個(gè)人技能和專業(yè)素質(zhì)。我明白，只有通過(guò)實(shí)踐才能真正了解一個(gè)行業(yè)的內(nèi)涵和特點(diǎn)，才能更好地適應(yīng)行業(yè)的要求。
綜上所述，通過(guò)實(shí)習(xí)經(jīng)歷，我對(duì)酒店行業(yè)有了更加深刻的理解和認(rèn)識(shí)，從中學(xué)到了很多知識(shí)和技能。酒店行業(yè)的運(yùn)營(yíng)之道、服務(wù)之道以及對(duì)自身的要求等一系列的心得體會(huì)，對(duì)我個(gè)人和專業(yè)發(fā)展都起到了積極的影響。將來(lái)，無(wú)論從事哪個(gè)行業(yè)，我都會(huì)把這次實(shí)習(xí)中的體會(huì)和經(jīng)驗(yàn)運(yùn)用到實(shí)際工作中，不斷提升自己，為實(shí)現(xiàn)個(gè)人價(jià)值和貢獻(xiàn)社會(huì)做出更大的努力。
酒店行業(yè)工作心得篇十四
學(xué)習(xí)期間萬(wàn)獅京華人事部經(jīng)理帶領(lǐng)我們參觀了酒店的總統(tǒng)豪華套房、商務(wù)標(biāo)間、女式房等，酒店規(guī)劃別具匠心，盡顯尊貴高雅。201間裝修豪華、寬敞舒適的客房，品味出眾的室內(nèi)布置，一應(yīng)俱全的客房設(shè)備設(shè)施加上人性關(guān)懷的服務(wù)必為賓客的居停創(chuàng)造完美效果。
裝飾考究、雅致謐靜的行政樓層，提供了賓客所需求的個(gè)性化服務(wù)。17間華貴綺麗的中餐貴賓包廂及格調(diào)清幽的散座大廳，典雅清新的西餐廳，朝氣蓬勃的動(dòng)感酒吧，氣派豪邁的宴會(huì)廳及功能齊全的會(huì)議室再配以巧手烹制的創(chuàng)新美食，加上專業(yè)體貼的服務(wù)，定能為賓客提供時(shí)尚餐飲新享受。酒店專設(shè)健身房、全天候室內(nèi)游泳池、麗花皇宮夜總會(huì)、芬蘭灣桑拿等繽紛多彩的休閑娛樂(lè)設(shè)施，輔以細(xì)致入微的專業(yè)服務(wù)，定能為賓客的下榻帶來(lái)全新體驗(yàn)。
企業(yè)精神是企業(yè)文化的核心和靈魂。來(lái)到萬(wàn)獅，穿梭于電梯里、餐廳道、員工活動(dòng)室……滿意、服務(wù)與微笑、速度、誠(chéng)意是他們的理念，特別是他們的員工餐廳有這樣兩句話：“注重細(xì)節(jié)，提升服務(wù)。加強(qiáng)鞏固，提升服務(wù)”。萬(wàn)獅的員工熱愛(ài)酒店，關(guān)愛(ài)客人，體現(xiàn)了酒店宗旨，管理注重細(xì)節(jié)，體現(xiàn)了一種獨(dú)特的經(jīng)營(yíng)方式。萬(wàn)獅將“人無(wú)我有、人有我優(yōu)、人優(yōu)我特、人特我變”，的精神文化體現(xiàn)的淋漓盡致。
企業(yè)管理要滿足顧客，實(shí)現(xiàn)營(yíng)銷目標(biāo)，不能孤立只是考慮某一因素和手段，必須從目標(biāo)市場(chǎng)需求和營(yíng)銷環(huán)境特點(diǎn)出發(fā)。通過(guò)與各位同仁的交流學(xué)習(xí)，我有所領(lǐng)悟：
1、環(huán)境營(yíng)造對(duì)消費(fèi)環(huán)境不斷創(chuàng)新，要有嚴(yán)謹(jǐn)、細(xì)致、敬業(yè)、專業(yè)的理念。
就像萬(wàn)獅的員工餐廳管理，天天處理、天天清掃、天天規(guī)范、天天檢查、天天改進(jìn)，每個(gè)崗位都有責(zé)任人，相互監(jiān)督、督促，這種嚴(yán)謹(jǐn)?shù)墓ぷ髯黠L(fēng)，足以營(yíng)造出良好的消費(fèi)環(huán)境。
2、市場(chǎng)營(yíng)造“心有多大、市場(chǎng)就有多大”把蛋糕觀念變成面團(tuán)觀念，主動(dòng)征求來(lái)自各方面的意見(jiàn)和需求，通過(guò)座談、聽(tīng)取意見(jiàn)、溝通信息來(lái)和客戶聯(lián)絡(luò)感情，借用顧客的言語(yǔ)為酒店做免費(fèi)的宣傳廣告，為企業(yè)開(kāi)拓更廣闊的客戶市場(chǎng)。
“金獎(jiǎng)銀獎(jiǎng)不如顧客的夸獎(jiǎng)，金杯銀杯不如顧客的口碑”一個(gè)企業(yè)成功的標(biāo)志不僅在于它的知名度有多高，更在于顧客對(duì)酒店的美譽(yù)度有多高，和對(duì)客戶企業(yè)忠誠(chéng)度的培育。在萬(wàn)獅，我體驗(yàn)到了萬(wàn)獅員工為此付出相當(dāng)大的努力，始終保持將自己最優(yōu)秀的產(chǎn)品和服務(wù)展現(xiàn)在顧客而前，給顧客意外的驚喜和物超所值的感受。
通過(guò)這次學(xué)習(xí)，讓我對(duì)酒店管理培訓(xùn)有了更深刻的認(rèn)識(shí)，真正感受到了酒店的活力與魅力，也學(xué)到了萬(wàn)獅的一種嚴(yán)謹(jǐn)、細(xì)致、敬業(yè)、專業(yè)的服務(wù)理念，在今后的工作當(dāng)中，我將通過(guò)此次學(xué)習(xí)所得進(jìn)一步提升自己，不斷創(chuàng)新將其運(yùn)用到實(shí)際工作中，真正做到讓我們酒店的經(jīng)濟(jì)效益、品牌效益能再創(chuàng)新高。
酒店行業(yè)工作心得篇十五
年底了，各行各業(yè)都在進(jìn)行年終總結(jié)，酒店服務(wù)行業(yè)也不例外，現(xiàn)將我的酒店服務(wù)員。
工作總結(jié)。
如下.
在酒店日常經(jīng)營(yíng)過(guò)程中，要求每一位員工對(duì)待客人，都要報(bào)以真誠(chéng)的微笑，它應(yīng)該是不受時(shí)間、地點(diǎn)和情緒等因素影響，也不受條件限制。微笑是最生動(dòng)、最簡(jiǎn)潔、最直接的。
歡迎詞。
要求員工對(duì)自己所從事工作的每個(gè)方面都要精通，并盡可能地做到完美。員工應(yīng)熟悉自己的業(yè)務(wù)工作和各項(xiàng)制度，提高服務(wù)技能和技巧?！扒Ю镏?，始于足下”，要想使自己精通業(yè)務(wù)，上好培訓(xùn)課，并在實(shí)際操作中不斷地總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，取長(zhǎng)補(bǔ)短，做到一專多能，在服務(wù)時(shí)才能游刃有余，這對(duì)提高ktv的服務(wù)質(zhì)量和工作效率、降低成本、增強(qiáng)競(jìng)爭(zhēng)力都具有重要作用。
即要隨時(shí)準(zhǔn)備好為客人服務(wù)。也就是說(shuō)，僅有服務(wù)意識(shí)是不夠的，要有事先的準(zhǔn)備。準(zhǔn)備包括思想準(zhǔn)備和行為準(zhǔn)備，作為該準(zhǔn)備的提前做好。如在客人到達(dá)之前，把所有準(zhǔn)備工作作好，處于一種隨時(shí)可以為他們服務(wù)的狀態(tài)，而不會(huì)手忙腳亂。
就是要把每一位客人都視為“上帝”看待而不怠慢客人。員工有時(shí)容易忽視這一環(huán)節(jié)，甚至產(chǎn)生消極服務(wù)現(xiàn)象。這是員工看他們穿戴隨便，消費(fèi)較低，感覺(jué)沒(méi)有什么派頭等表面現(xiàn)象而產(chǎn)生的。而現(xiàn)實(shí)生活中，往往越有錢的人，對(duì)穿戴方面都特別隨便，這是他們自信；而衣服根本不能代表財(cái)富的多少。我們?cè)谶@一環(huán)節(jié)上，千萬(wàn)不能以貌取人，而忽略細(xì)微服務(wù)，要重視和善待每一個(gè)客人，讓他們心甘情愿地消費(fèi)。我們應(yīng)當(dāng)記住“客人是我們的衣食父母”。
主要表現(xiàn)于服務(wù)中的善于觀察，揣摸客人心理，預(yù)測(cè)客人需要，并及時(shí)提供服務(wù)，甚至在客人未提出要求之前我們就能替客人做到，使客人倍感親切，這就是我們所講的超前意識(shí)。
為客人創(chuàng)造溫馨的氣氛，關(guān)鍵在于強(qiáng)調(diào)服務(wù)前的環(huán)境布置，友善態(tài)度等等，掌握客人的嗜好和特點(diǎn)，為客人營(yíng)造“家”的感覺(jué)，讓客人覺(jué)得住在酒店就像回到家里一樣。
熱情好客是中華民族的美德。當(dāng)客人離開(kāi)時(shí)，員工應(yīng)發(fā)自內(nèi)心的、并通過(guò)適當(dāng)?shù)恼Z(yǔ)言真誠(chéng)邀請(qǐng)客人再次光臨，以給客人留下深刻的印象?，F(xiàn)在的競(jìng)爭(zhēng)是服務(wù)的競(jìng)爭(zhēng)，質(zhì)量的競(jìng)爭(zhēng)，特別酒店業(yè)尤為激烈。服務(wù)的重要性是不言而喻的，我們運(yùn)用各種優(yōu)質(zhì)服務(wù)，形成自身的服務(wù)優(yōu)勢(shì)，以期其在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中創(chuàng)造更高的客人滿意度，使酒店立于不敗之地!每個(gè)職業(yè)都需要講求團(tuán)隊(duì)精神，在快樂(lè)迪也一樣。生意比較忙時(shí)，同事間都能互相諒解并齊心分擔(dān)遇到的麻煩。平時(shí)也有遇到比較刁鉆的顧客，一人有難，其他同事也會(huì)及時(shí)上去調(diào)節(jié)紛爭(zhēng)，使情形不再惡劣。每個(gè)人員分工明確、工作積極，真正在行動(dòng)上做到了一個(gè)好漢三個(gè)幫的效果。
平時(shí)，我也會(huì)和顧客談天，了解他們所喜歡的歌曲并推薦新曲讓顧客滿意而歸。這樣就多了幾個(gè)回頭客，讓顧客推薦朋友提高了消費(fèi)率。之后我也會(huì)做一些小結(jié)，這樣日積月累，使我的服務(wù)更能為顧客所接受和喜歡。
作為一名服務(wù)人員，也會(huì)碰到一些挫折和無(wú)奈。有些人會(huì)覺(jué)得小小的一名后勤人員是微不足道的，有些人認(rèn)為我這個(gè)職業(yè)是低下而不為人尊重的，可是我要說(shuō)的是：條條道路通羅馬，我為服務(wù)別人而快樂(lè)，我為能在這里工作而幸福!我能為這個(gè)集體工作而自豪。我認(rèn)為我的職業(yè)就像一個(gè)表，表面轉(zhuǎn)動(dòng)的時(shí)針能給大家?guī)?lái)時(shí)間和歡樂(lè)，而里面轉(zhuǎn)動(dòng)的微小的零部件則是大家難以看到的，但卻是必不可少的。
當(dāng)然學(xué)無(wú)止境，學(xué)到還得運(yùn)用到以后的工作中，希望領(lǐng)導(dǎo)能多加督促，同事能互相學(xué)習(xí)，在以后的工作中提高服務(wù)效率，努力做到一名優(yōu)秀的服務(wù)工作人員。讓顧客在“銀都酒店世界”感受到不一般的快樂(lè)。
*大酒店已經(jīng)走過(guò)了半年的艱辛路程。半年來(lái)，*大酒店在集團(tuán)總公司和我?guī)斓恼_領(lǐng)導(dǎo)和大力支持下，艱苦奮斗，開(kāi)拓創(chuàng)新，銳意進(jìn)取，使酒店面貌發(fā)生了根本性的變化。酒店管理步入正軌，服務(wù)質(zhì)量逐步提高，扭虧為盈成效顯著，社會(huì)形象口碑較好，精神文明、物質(zhì)文明并舉，取得了較好的社會(huì)效益和經(jīng)濟(jì)效益。
根據(jù)酒店的實(shí)際情況和我?guī)鞊艹龅母脑熨Y金。我們確定了酒店裝修風(fēng)格為簡(jiǎn)潔、明快、實(shí)用。裝修設(shè)計(jì)時(shí)大家集思廣益拿方案，裝飾隊(duì)伍從投標(biāo)中好中選優(yōu)。材料供應(yīng)由酒店考察認(rèn)可，隱蔽工程派人在現(xiàn)場(chǎng)認(rèn)真把關(guān)。施工隊(duì)伍加班加點(diǎn)時(shí)，酒店員工靠上服務(wù)。用了二個(gè)月的時(shí)間，基本完成了酒店改造任務(wù)。客房區(qū)域：復(fù)新了家俱，更新了部分空調(diào)、電視，更換了地毯及部分床罩、窗簾，裝修了門(mén)、窗，粉刷了墻壁等以上項(xiàng)目共投資約14萬(wàn)元。餐廳區(qū)域：復(fù)新了桌椅，裝修了零點(diǎn)大廳及雅間，添置了柜機(jī)和壁掛分體空調(diào)，廚房添置了灶具、冰柜、餐具器皿、工作臺(tái)等，共投資約19萬(wàn)元。總臺(tái)及酒店外部明亮廣告形象工程投資約6萬(wàn)元。酒店還實(shí)行了明亮工程改造，安裝了虹霓燈輪廓線，巨幅廣告燈牌，酒店面貌煥然一新。在庫(kù)領(lǐng)導(dǎo)的直接領(lǐng)導(dǎo)下，我們做到了用較少的錢辦較多的事，達(dá)到了預(yù)計(jì)的設(shè)計(jì)效果。
從裝修完成到現(xiàn)在，四個(gè)月過(guò)去了，酒店認(rèn)真執(zhí)行“內(nèi)強(qiáng)素質(zhì)，外樹(shù)形象，狠抓管理，全員營(yíng)銷”十六字方針。扎扎實(shí)實(shí)，一步一個(gè)腳印走出了具有華瑞特色的酒店經(jīng)營(yíng)之路。營(yíng)業(yè)收入逐日增加，遞增幅度使人振奮。據(jù)統(tǒng)計(jì)：一月份：收入11萬(wàn)元，虧損6萬(wàn)元；二月份收入15萬(wàn)元，虧損1萬(wàn)元；三月份收入19萬(wàn)元，盈利1萬(wàn)元；四月份收入26萬(wàn)元；盈利9萬(wàn)元，1—6月份，營(yíng)業(yè)額102萬(wàn)元，這些數(shù)字，它凝聚了酒店全體員工的心血和汗水，它告別了以往經(jīng)營(yíng)虧損的局面，迎來(lái)了酒店的新生。
無(wú)論是正式員工，還是招聘的員工，大家心往一處想，勁往一處使。從酒店開(kāi)業(yè)至今，酒店所有管理人員特別是中層以上管理人員沒(méi)有節(jié)假日，沒(méi)有星期天，沒(méi)黑沒(méi)白地泡在酒店，酒店領(lǐng)導(dǎo)每天工作時(shí)間達(dá)12個(gè)小時(shí)以上，部門(mén)經(jīng)理每天工作10個(gè)小時(shí)以上。大家沒(méi)有一句怨言，沒(méi)要過(guò)一分錢的加班費(fèi)，有的同志家里有了病人，托付家里其他人幫忙而不請(qǐng)假照常上班，有的同志一連幾天不回家，生病也不休息，堅(jiān)持上班，還有的同志由于長(zhǎng)期加班加點(diǎn)，過(guò)度勞累，病倒在工作崗位上，這樣的事例舉不勝舉，非常感人。如采購(gòu)部副經(jīng)理，每天清晨5點(diǎn)多起床，晚上8點(diǎn)多回去，不論刮風(fēng)下雨，多么寒冷，還是身體不適，總是默默無(wú)聞地干工作，大家稱他為“老黃牛”。家有70多歲老母一人，不能下樓，行動(dòng)不便，她每天晚上10點(diǎn)下班，慈母天天盼兒歸。劉秋菊孩子小，托付身體有病的婆婆看著，堅(jiān)持上班。餐飲部主管，既當(dāng)老師培訓(xùn)員工又當(dāng)服務(wù)員為客人服務(wù)，還要管理餐廳前臺(tái)，常常是晚上10多鐘才回去，累倒在工作崗位上，就連懷孕流產(chǎn)考慮到花會(huì)期間特別忙，一直堅(jiān)持到5月初才做手術(shù)。
酒店管理是一門(mén)科學(xué)，有它一套內(nèi)在的規(guī)律和規(guī)章。酒店運(yùn)行一開(kāi)始就決定高起點(diǎn)，上水平。我們先后聘請(qǐng)了曾在三星級(jí)酒店工作的餐飲前廳主管、廚師長(zhǎng)和酒店副總到*大酒店擔(dān)任相應(yīng)地管理職務(wù)管理酒店，這些同志有長(zhǎng)期的酒店管理經(jīng)驗(yàn)和理論水平，在酒店總經(jīng)理的帶領(lǐng)下，嚴(yán)抓嚴(yán)管，使酒店很快走上正規(guī)化、專業(yè)化管理軌道，少走了一些彎路，無(wú)論是基層管理還是服務(wù)質(zhì)量和產(chǎn)品開(kāi)發(fā)都達(dá)到了一定水平。并得到顧客認(rèn)可。10多名正式員工虛心向這些專業(yè)人員學(xué)習(xí)管理知識(shí)、管理技能和管理經(jīng)驗(yàn)，在酒店管理方面進(jìn)步很快，現(xiàn)已基本適應(yīng)并勝任各自的工作崗位。幾個(gè)月來(lái)，酒店在抓管理的同時(shí)，從抓紀(jì)律整頓入手，先后制定并下發(fā)了一系列酒店管理制度，如《關(guān)于抓好當(dāng)前幾項(xiàng)工作的通知》、《關(guān)于開(kāi)展安全質(zhì)量月活動(dòng)的通知》、《關(guān)于酒店機(jī)構(gòu)設(shè)置的暫行規(guī)定》、《物料采購(gòu)、保管領(lǐng)用管理制度》、《餐飲銷售制度》、《華瑞大酒店銷售價(jià)格及折扣權(quán)限規(guī)定》、《各部門(mén)及經(jīng)理崗位責(zé)任制》、《安全消防管理制度》、《總臺(tái)、客房、餐飲、后廚、工程、保安的工作內(nèi)容、工作程序》、《酒店質(zhì)量檢查獎(jiǎng)懲條例》、《經(jīng)理值班制度》、《工作例會(huì)制度》、《安全、衛(wèi)生檢查制度》等等。
總之，酒店通過(guò)訂制度，立規(guī)矩，抓管理，重落實(shí)，管理人員通過(guò)學(xué)知識(shí)，學(xué)技能，重實(shí)踐，已初步形成一套較完整的管理。
規(guī)章制度。
和工作思路，使我們的管理水平在不斷提高，酒店服務(wù)質(zhì)量在不斷提升，得到了越來(lái)越多的客人認(rèn)可和好評(píng)。
酒店是鐵打的營(yíng)盤(pán)流水的兵，員工新成份多，他們大多對(duì)酒店工作標(biāo)準(zhǔn)要求知之甚少，即使在別處干過(guò)一段時(shí)間，不是知之皮毛，就是帶來(lái)一些不良工作習(xí)慣20xx年酒店工作總結(jié)5篇工作總結(jié)。我們采取集中培訓(xùn)與崗上培訓(xùn)相結(jié)合，定時(shí)定點(diǎn)培訓(xùn)與班上班下培訓(xùn)相結(jié)合，老師教學(xué)生學(xué)生教學(xué)生的互幫互學(xué)制度。新員工把專業(yè)知識(shí)記在本上，掛在嘴上，落實(shí)在行動(dòng)上，部門(mén)實(shí)行班前、班中、班后檢查，酒店實(shí)行巡查、抽查制度。為鼓勵(lì)大家多學(xué)、學(xué)好技術(shù)，我們還在四月份舉辦了*大酒店第一屆操作技術(shù)比武大賽，并表彰了優(yōu)秀選手。此項(xiàng)活動(dòng)地開(kāi)展，極大地調(diào)動(dòng)了員工學(xué)技術(shù)、大練兵的積極性。酒店還對(duì)拾金不昧的進(jìn)行了通報(bào)表彰，同時(shí)，酒店也對(duì)違規(guī)違紀(jì)及時(shí)批評(píng)、處罰。如每周三酒店進(jìn)行衛(wèi)生、服務(wù)質(zhì)量大檢查，對(duì)查出的問(wèn)題予以處罰，對(duì)保安、總臺(tái)夜間工作失職，客人投訴問(wèn)題，酒店通報(bào)批評(píng)并給予了嚴(yán)厲處罰。現(xiàn)在，全店上下形成人人有崗，崗崗有責(zé)，職責(zé)分明，獎(jiǎng)罰明確的有序局面。
精選了二名有這方面特長(zhǎng)的正式員工，每月只發(fā)300元生活費(fèi)，其余按營(yíng)銷業(yè)績(jī)提成，從5月份開(kāi)始正式運(yùn)作。酒店只有30間客房。一個(gè)小會(huì)議室200個(gè)餐位，往往接一個(gè)培訓(xùn)班80-110人，承接婚宴常常在30桌-45桌之間，如信息工程學(xué)院培訓(xùn)班110人，宣傳部培訓(xùn)班60人，土管局培訓(xùn)班80人，市銀河公司婚宴40桌，酒店的現(xiàn)有規(guī)模嚴(yán)重影響了經(jīng)營(yíng)。酒店挖空心思借船出海，與近鄰海關(guān)酒店聯(lián)系，房間不夠租海關(guān)房間，婚宴安排不下安排在海關(guān)。在酒店未增加一間房，一個(gè)宴會(huì)間的情況下，我們順利接待了一個(gè)個(gè)培訓(xùn)班，一桌桌婚宴，取得了社會(huì)效益、經(jīng)濟(jì)效益雙豐收。
根據(jù)酒店目前經(jīng)營(yíng)形勢(shì)我們下步工作打算是：
實(shí)踐使我們認(rèn)識(shí)到，營(yíng)銷工作是否到位直接關(guān)系到酒店的興衰，它在酒店經(jīng)營(yíng)中處在龍頭的地位。在下步的工作中，一是抓好營(yíng)銷人員自身素質(zhì)的鍛煉和培養(yǎng)。二是壓擔(dān)子教方法學(xué)好營(yíng)銷學(xué)問(wèn)。三是政策到位并及時(shí)兌現(xiàn)。四是發(fā)動(dòng)全體員工跑營(yíng)銷，同時(shí)享受營(yíng)銷政策和待遇。做到專業(yè)人員與全體員工相結(jié)合，專業(yè)與業(yè)余相結(jié)合，發(fā)揚(yáng)釘子精神，粘膠特性鍥而不舍，拿出攻不下堡壘不罷休的勁頭跑營(yíng)銷，客人不但要請(qǐng)進(jìn)來(lái)，而且要留得住。
一是制定完善操作程序、內(nèi)容標(biāo)準(zhǔn)、考核辦法。二是完善崗位責(zé)任制。三是重在落實(shí)。切實(shí)做到工作有布置，有標(biāo)準(zhǔn)，有獎(jiǎng)懲措施，有檢查，有反饋，一件件落到實(shí)處，狠抓管理不放松，對(duì)事不對(duì)人；四是抓好員工培訓(xùn)，提高操作技能。培訓(xùn)要有系統(tǒng)的培訓(xùn)計(jì)劃，有階段、有目標(biāo)、有考核、一步步抓好落實(shí)。員工操作水平普遍較低，工作質(zhì)量不高，雖然知道工作程序、要求，但服務(wù)不到位，體現(xiàn)到客人身上則有工作質(zhì)量不到位，有似是而非的感覺(jué)。
酒店管理是一門(mén)科學(xué)，是一種體系，有其內(nèi)在規(guī)律。所以，大量工作體現(xiàn)在表格管理上。量化管理要逐步健全，只有這樣，才能沿著正規(guī)化、科學(xué)化的管理模式前進(jìn)，在此基礎(chǔ)上，逐步形成有華瑞特色的管理模式。
現(xiàn)在存在很多浪費(fèi)現(xiàn)象，節(jié)約、節(jié)能降耗大有文章可做。一是找出節(jié)約項(xiàng)目。如客房一次性用品、餐廳低值易耗品、廚房下腳料和燃料節(jié)約等等。二是制訂出考核指標(biāo)。做到既簡(jiǎn)單明了，又切實(shí)可行，便于操作。三是抓好節(jié)電、節(jié)水、節(jié)油工作。節(jié)電：換裝變壓器，如有可能改造線路，降低電損。節(jié)水：防止長(zhǎng)流水，防止電機(jī)大馬拉小車。節(jié)油：增加儲(chǔ)油罐，改買零售油價(jià)為買批發(fā)油價(jià)。四是搞好采購(gòu)工作，做到公開(kāi)、透明，采購(gòu)物品原則是貨比三家，好中選優(yōu)，降低原材料購(gòu)進(jìn)成本。
積極組織青年參加市、開(kāi)發(fā)區(qū)的青年團(tuán)活動(dòng)，發(fā)動(dòng)廣大團(tuán)員青年在本職崗位上發(fā)揮作用，爭(zhēng)創(chuàng)20xx年度市級(jí)青年文明號(hào)。爭(zhēng)創(chuàng)二星級(jí)飯店，對(duì)照二星級(jí)旅游飯店標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)號(hào)入座，逐項(xiàng)打分，缺項(xiàng)的盡量補(bǔ)上，不足的努力改進(jìn)。特別在軟件方面如管理人員素質(zhì)、服務(wù)質(zhì)量方面下功夫。
現(xiàn)在酒店因電耗、電損每月多支出5000元。
自備井的電機(jī)耗電每月600度，酒店為水費(fèi)多支付1000元。
酒店跑營(yíng)銷走訪客戶、到外地采購(gòu)原料、接送酒店客人等沒(méi)有車輛非常不方便，同時(shí)也不利于樹(shù)立酒店形象。
酒店行業(yè)工作心得篇十六
第一段：引入酒店行業(yè)考察的背景和目的（200字）
近年來(lái)，隨著旅游業(yè)的快速發(fā)展，酒店行業(yè)成為旅游產(chǎn)業(yè)鏈中的重要一環(huán)。為了更好地了解酒店行業(yè)的發(fā)展和趨勢(shì)，提高旅游服務(wù)質(zhì)量，我參加了一次酒店行業(yè)考察活動(dòng)，并在此次考察中深刻體會(huì)到了酒店行業(yè)的經(jīng)營(yíng)管理和發(fā)展方向的一些特點(diǎn)。
第二段：對(duì)酒店行業(yè)考察進(jìn)行具體描述（200字）
在此次酒店行業(yè)考察中，我參觀了多家酒店，調(diào)研了酒店的經(jīng)營(yíng)模式、服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)和文化特色。首先，我參觀了一家高星級(jí)酒店，這家酒店的服務(wù)十分周到，整個(gè)酒店環(huán)境干凈整潔，員工態(tài)度友善，能夠滿足客人的各種需求。其次，我還參觀了一家經(jīng)濟(jì)型酒店，這家酒店雖然設(shè)施簡(jiǎn)單，但是價(jià)格低廉，吸引了大量的年輕人和經(jīng)濟(jì)實(shí)惠的旅行者。最后，我還參觀了一家文化主題酒店，這家酒店通過(guò)融入當(dāng)?shù)氐奈幕兀瑸榭腿颂峁┝霜?dú)特的入住體驗(yàn)。
第三段：對(duì)酒店行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)的認(rèn)識(shí)（300字）
在這次考察中，我深刻認(rèn)識(shí)到了酒店行業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)。隨著人們對(duì)健康、品質(zhì)生活的追求，酒店行業(yè)已經(jīng)逐漸從單一的住宿服務(wù)向多元化服務(wù)轉(zhuǎn)變。酒店不再只是提供床位，而是為客人提供更多個(gè)性化的服務(wù)，滿足不同客人的需求。另外，隨著互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的發(fā)展，酒店行業(yè)也逐漸與電子商務(wù)、智能化等技術(shù)相結(jié)合，提供更便利的預(yù)訂和入住體驗(yàn)。此外，環(huán)保意識(shí)的提升也促使酒店行業(yè)更加注重節(jié)能減排，推出一系列綠色環(huán)保的措施。
第四段：對(duì)酒店行業(yè)考察的啟示和感悟（300字）
通過(guò)此次考察，我不僅了解了酒店行業(yè)的發(fā)展和趨勢(shì)，還得到了一些寶貴的啟示和感悟。首先，作為酒店員工，服務(wù)意識(shí)至關(guān)重要，只有真正關(guān)心客人的需求，并盡力滿足他們，才能提高客戶滿意度和忠誠(chéng)度。其次，對(duì)于酒店經(jīng)營(yíng)者來(lái)說(shuō)，要不斷創(chuàng)新和改進(jìn)，提高服務(wù)質(zhì)量和競(jìng)爭(zhēng)力。只有不斷適應(yīng)市場(chǎng)需求和顧客的變化，才能在激烈的競(jìng)爭(zhēng)中立于不敗之地。最后，環(huán)保是酒店行業(yè)必須重視的問(wèn)題，酒店應(yīng)該積極采取環(huán)保措施，減少資源浪費(fèi)和環(huán)境污染。
第五段：總結(jié)對(duì)酒店行業(yè)考察的體會(huì)（200字）
通過(guò)此次酒店行業(yè)考察，我深刻認(rèn)識(shí)到了酒店行業(yè)的發(fā)展和趨勢(shì)，了解了不同類型酒店的經(jīng)營(yíng)模式和服務(wù)特點(diǎn)。同時(shí)，我也收獲了很多對(duì)于自己的工作和生活有益的寶貴經(jīng)驗(yàn)和啟示。在未來(lái)的工作中，我將積極運(yùn)用所學(xué)知識(shí)和體會(huì)，提升自己的服務(wù)意識(shí)和專業(yè)水平，為客戶提供更優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，同時(shí)也要注重環(huán)保，為可持續(xù)發(fā)展做出自己的貢獻(xiàn)。酒店行業(yè)的發(fā)展離不開(kāi)職業(yè)人士的努力和探索，我相信在大家的共同努力下，酒店行業(yè)必將迎來(lái)更加美好的未來(lái)。
酒店行業(yè)工作心得篇十七
本次實(shí)習(xí)的定位是“服務(wù)實(shí)習(xí)”，因此實(shí)習(xí)的主要目的是切身感受酒店的服務(wù)過(guò)程，建立理論與實(shí)踐的連接橋梁。因此，我的實(shí)習(xí)心得主要針對(duì)酒店管理方面的理論與實(shí)踐。
作為x集團(tuán)旗下的高檔品牌，實(shí)習(xí)者所在的xx酒店有著國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)化的管理模式，但是作為內(nèi)地首家開(kāi)業(yè)僅僅半年的新酒店，它又有著管理上一些還未定型的紕漏。綜合本次實(shí)習(xí)者對(duì)員工進(jìn)行的訪談、平時(shí)與員工的交流以及一個(gè)月的觀察，實(shí)習(xí)者從人力資源管理、服務(wù)以及酒店設(shè)施設(shè)備三個(gè)方面闡述本次實(shí)習(xí)的收獲，對(duì)酒店還存在問(wèn)題的地方進(jìn)行思考，對(duì)酒店的可取之處進(jìn)行分析，并結(jié)合實(shí)習(xí)過(guò)程中的思考提出一些建議。
酒店輸出的主要產(chǎn)品是服務(wù)，而服務(wù)質(zhì)量的關(guān)鍵在于員工，并且酒店業(yè)作為勞動(dòng)密集型產(chǎn)業(yè)，人力資源管理成為酒店管理中相當(dāng)重要的一部分。對(duì)于五酒店而言，服務(wù)質(zhì)量更是直接影響酒店的營(yíng)收，因此人力資源管理在五酒店中的地位也十分重要。通過(guò)與員工的交流和訪談，實(shí)習(xí)者總結(jié)了xx酒店在人力資源管理上存在的一些問(wèn)題和優(yōu)勢(shì)。
以實(shí)習(xí)者所在的日本餐廳為例，在廣交會(huì)之前日本餐廳有將近三分之一的員工離職，實(shí)習(xí)期間也陸續(xù)有新員工進(jìn)入也有老員工提出離職申請(qǐng)，而其他員工也有表示出離職意愿。盡管離職的原因既有酒店方面的原因也有員工個(gè)人的因素，但結(jié)果就是開(kāi)業(yè)僅半年而從開(kāi)業(yè)一直就在的員工卻寥寥無(wú)幾。
當(dāng)然，這并不是只有xx酒店才存在的問(wèn)題，整個(gè)酒店業(yè)的人才流失現(xiàn)象都十分嚴(yán)重。從訪談的結(jié)果來(lái)看，日本餐廳的服務(wù)員大多來(lái)自酒店、旅游等相關(guān)專業(yè)的?？圃盒?，她們選擇在酒店業(yè)工作是專業(yè)使然順其自然的，而不同酒店之間轉(zhuǎn)換的成本和難度并不大，因此，她們對(duì)一直留在某個(gè)酒店工作的想法并不強(qiáng)烈。那么頻繁地轉(zhuǎn)換酒店導(dǎo)致晉升緩慢會(huì)不會(huì)成為她們的顧慮呢？從訪談的結(jié)果來(lái)看，答案是否定的，受訪者認(rèn)為在酒店行業(yè)的晉升不僅需要工作經(jīng)驗(yàn)的積累，更重要的是機(jī)會(huì)，只有晉升的崗位存在空缺時(shí)才能得到機(jī)會(huì)，因此，基層員工并不對(duì)晉升持有太大希望，同時(shí)，受訪者還表示“如果我自己的能力達(dá)到了領(lǐng)班的水平的話，即使我去其他酒店，我也可以直接應(yīng)聘領(lǐng)班的職位”，這也就導(dǎo)致酒店更難留住員工。
酒店文化是酒店間相互區(qū)別的標(biāo)識(shí)，酒店文化應(yīng)當(dāng)被酒店員工所認(rèn)同并共享，是員工共同遵循的基本信念和認(rèn)知。xx酒店與其他五酒店相比，是一個(gè)極具特色的酒店，它以時(shí)尚、設(shè)計(jì)與音樂(lè)為業(yè)界所熟悉。但通過(guò)一個(gè)月實(shí)習(xí)期間對(duì)酒店員工的觀察發(fā)現(xiàn)他們對(duì)于酒店文化的理解并不全面，甚至存在著偏差。
大多數(shù)員工在入職前對(duì)xx并不了解，xx也只是他們選擇的眾多酒店當(dāng)中的一個(gè)，直到入職培訓(xùn)后他們才對(duì)xx酒店有了一個(gè)大致的了解。但這種了解并不深入，員工記住的并不是xx酒店調(diào)的時(shí)尚、設(shè)計(jì)、音樂(lè)，而是xx酒店可以留指甲、染發(fā)、蓄胡須這些與他們自己相關(guān)的表象的東西，當(dāng)被問(wèn)及xx酒店的特點(diǎn)時(shí)他們的回答也只是這些并不是重點(diǎn)的內(nèi)容，忽略了xx最本質(zhì)的特點(diǎn)。員工也并沒(méi)有因?yàn)閤x酒店獨(dú)特的文化而感到自豪或者因?yàn)檫@種相對(duì)自由的工作環(huán)境而選擇留下。甚至有的員工還諷刺酒店文化，在電梯里一個(gè)管事部的員工因?yàn)楣ぷ鞣爆嵍S刺“xx就是不一樣”，可見(jiàn)，員工對(duì)酒店文化理解是相當(dāng)重要的。
“x關(guān)愛(ài)”的4個(gè)要素中，關(guān)愛(ài)員工是排在第一位的，員工是酒店的核心資源，給員工提供貼切的關(guān)愛(ài)不僅僅是酒店的權(quán)責(zé)義務(wù)所在，更是酒店留住人才的關(guān)鍵因素之一。然而關(guān)愛(ài)員工并不僅僅體現(xiàn)在設(shè)立多少獎(jiǎng)項(xiàng)獎(jiǎng)勵(lì)多少獎(jiǎng)金，物質(zhì)層面的關(guān)愛(ài)往往容易實(shí)現(xiàn)，而真正用心的關(guān)懷才是最能打動(dòng)員工的。一個(gè)月的實(shí)習(xí)期里，實(shí)習(xí)者也觀察到了xx酒店許多員工關(guān)愛(ài)方面存在的問(wèn)題，比如員工之間相處存在問(wèn)題，員工在受到錯(cuò)誤的批評(píng)時(shí)選擇沉默或者解釋一次以后不再解釋的態(tài)度等，這些都充分說(shuō)明員工的關(guān)愛(ài)更需要的是上級(jí)用心的關(guān)懷，是上司對(duì)其工作的認(rèn)同和鼓勵(lì)。直接上司個(gè)人的性格和處理事情的方式也會(huì)影響員工對(duì)酒店的感知，比如實(shí)習(xí)者所在的日本餐廳的經(jīng)理是一個(gè)性子比較急的人，員工們都時(shí)刻保持警惕，不敢在經(jīng)理面前犯錯(cuò)誤，但是員工心里對(duì)經(jīng)理并不認(rèn)同，很多時(shí)候都選擇保持沉默，即使是被誤會(huì)也疲于解釋，即使有好的想法也不愿意提出來(lái)。因此，給員工提供更貼切的關(guān)愛(ài)關(guān)鍵就在于上司加強(qiáng)與員工的溝通交流，了解員工真實(shí)的想法。除此之外，適當(dāng)?shù)膯T工活動(dòng)也能增強(qiáng)員工之間的默契，消除彼此的隔閡，部門(mén)間的交流也應(yīng)當(dāng)加強(qiáng)，擴(kuò)大員工的交際圈有利于員工獲得更好的工作體驗(yàn)。
如果說(shuō)服務(wù)是酒店的軟件的話，那么設(shè)施設(shè)備就是酒店必不可少的硬件了。xx酒店從設(shè)計(jì)到裝修，從每一件家具到每一塊地磚都耗費(fèi)了巨大的資金，從這個(gè)層面來(lái)說(shuō)，xx酒店的設(shè)施設(shè)備是無(wú)與倫比的。但是設(shè)施設(shè)備是否合理只有在使用的過(guò)程中才能切實(shí)體會(huì)到。對(duì)于酒店的設(shè)施設(shè)備，實(shí)習(xí)者觀察到的主要存在指示系統(tǒng)不明確的問(wèn)題，而優(yōu)點(diǎn)則主要體現(xiàn)在宴會(huì)設(shè)施的利用。
x酒店的電梯存在一個(gè)很大的問(wèn)題，由于中餐廳的設(shè)計(jì)占用了電梯出口的位置，客房的客人無(wú)法直接到達(dá)4樓中餐廳，必須從客房下到1樓再換乘另一部電梯去到4樓，這對(duì)于酒店來(lái)說(shuō)本身就是一個(gè)設(shè)施上的弊端，加之酒店內(nèi)標(biāo)識(shí)系統(tǒng)的欠缺，客人常常不知道自己在哪里或者目的地該怎么走，在實(shí)習(xí)期間，經(jīng)?？梢钥吹接锌腿送ㄟ^(guò)電梯到達(dá)了日本餐廳推開(kāi)門(mén)問(wèn)的問(wèn)題卻是“這是哪里”，這些問(wèn)題在無(wú)形中都影響了酒店的服務(wù)質(zhì)量和客人對(duì)酒店的滿意度。另外的一個(gè)設(shè)施設(shè)備的問(wèn)題是酒店的5樓有一個(gè)宴會(huì)廳，但主要的宴會(huì)廳和宴會(huì)設(shè)施都在3樓，因此每次5樓宴會(huì)廳舉辦宴會(huì)時(shí)所有的設(shè)施、食物、餐具都要從3樓運(yùn)到5樓，這也給宴會(huì)部的工作帶來(lái)了很多不便。當(dāng)然，現(xiàn)在xx酒店正在對(duì)指示系統(tǒng)進(jìn)行改善，在電梯出口處，各個(gè)設(shè)施設(shè)備的入口處增設(shè)指示牌以提高客人對(duì)酒店設(shè)施的了解程度。
相比其他酒店設(shè)施，宴會(huì)設(shè)施的利用率相對(duì)較低，因此提高宴會(huì)設(shè)施的利用率就意味著酒店收入的大幅增加。與日本餐廳處于同一樓層的花園吧在實(shí)習(xí)的一個(gè)月期間舉辦了多次宴會(huì)，宴會(huì)的形式包括婚宴、酒會(huì)、發(fā)布會(huì)等，可以看出xx酒店在宴會(huì)舉辦方面具有較大的優(yōu)勢(shì)。xx酒店的宴會(huì)部只有少數(shù)幾個(gè)員工，這些員工主要負(fù)責(zé)宴會(huì)的安排與布置工作，宴會(huì)舉辦所需的其他人員一律采用幫工的形式，這也從人力資源上降低的酒店的成本。依靠xx酒店時(shí)尚前衛(wèi)的特點(diǎn)，挖掘宴會(huì)市場(chǎng)具有較大的前景和潛力，因此筆者建議xx酒店成立專門(mén)的宴會(huì)營(yíng)銷團(tuán)隊(duì)，發(fā)掘婚宴、酒會(huì)、發(fā)布會(huì)等潛在市場(chǎng)，進(jìn)一步提高宴會(huì)設(shè)施的利用率，提高宴會(huì)的收入比率。
酒店行業(yè)工作心得篇一
我于20xx年xx月xx日進(jìn)入公司酒店。
本人工作認(rèn)真、細(xì)心且具有較強(qiáng)的責(zé)任心和進(jìn)取心，勤勉不懈，極富工作熱情;性格開(kāi)朗，樂(lè)于與他人溝通，具有良好和熟練的溝通技巧，有很強(qiáng)的團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力;責(zé)任感強(qiáng)，確實(shí)完成領(lǐng)導(dǎo)交付的工作，和公司同事之間能夠通力合作，關(guān)系相處融洽而和睦，配合各部門(mén)負(fù)責(zé)人成功地完成各項(xiàng)工作;積極學(xué)習(xí)新知識(shí)、技能，注重自身發(fā)展和進(jìn)步，平時(shí)利用下班時(shí)間通過(guò)培訓(xùn)學(xué)習(xí)，來(lái)提高自己的綜合素質(zhì)，目前正在電大就讀?？?，以期將來(lái)能學(xué)以致用，同公司共同發(fā)展、進(jìn)步。
兩個(gè)多月來(lái)，我在xxx公司領(lǐng)導(dǎo)和同事們的熱心幫助及關(guān)愛(ài)下取得了一定的進(jìn)步，綜合看來(lái)，我覺(jué)得自己還有以下的缺點(diǎn)和不足：
1、思想上個(gè)人主義較強(qiáng)，隨意性較大，顯得不虛心與散漫，沒(méi)做到謙虛謹(jǐn)慎，尊重服從;。
2、有時(shí)候辦事不夠干練，言行舉止沒(méi)注重約束自己;。
4、業(yè)務(wù)知識(shí)方面特別是相關(guān)法律法規(guī)掌握的還不夠扎實(shí)等等。
在今后的工作和學(xué)習(xí)中，我會(huì)進(jìn)一步嚴(yán)格要求自己，虛心向其他領(lǐng)導(dǎo)、同事學(xué)習(xí)，我相信憑著自己高度的責(zé)任心和自信心，一定能夠改正這些缺點(diǎn)，爭(zhēng)取在各方面取得更大的進(jìn)步。
根據(jù)公司規(guī)章制度，試用人員在試用期滿兩個(gè)月合格后，即可被錄用成為公司正式員工。且本人在工作期間，工作認(rèn)真、細(xì)心且具有較強(qiáng)的責(zé)任心和進(jìn)取心，勤勉不懈，極富工作熱情;性格開(kāi)朗，樂(lè)于與他人溝通，具有良好和熟練的溝通技巧，有很強(qiáng)的團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力。因此，我特向公司申請(qǐng)：希望能根據(jù)我的工作能力、態(tài)度及表現(xiàn)給出合格評(píng)價(jià)，使我按期轉(zhuǎn)為正式員工。
來(lái)到這里工作，我大的收獲莫過(guò)于在敬業(yè)精神、思想境界，還是在業(yè)務(wù)素質(zhì)、工作能力上都得到了很大的進(jìn)步與提高，也激勵(lì)我在工作中不斷前進(jìn)與完善。我明白了企業(yè)的美好明天要靠大家的努力去創(chuàng)造，相信在全體員工的共同努力下，酒店的美好明天更輝煌。在以后的工作中我將更加努力上進(jìn)，希望上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)轉(zhuǎn)正。
酒店行業(yè)工作心得篇二
時(shí)光飛逝，轉(zhuǎn)眼間20__年即將過(guò)去。在這一年里，__酒店管理部在公司的正確經(jīng)營(yíng)指導(dǎo)下，以“高效、創(chuàng)新、服務(wù)”的理念落實(shí)好部門(mén)管理工作，圓滿完成了公司交給的各項(xiàng)任務(wù)，多次獲得客人的好評(píng)。現(xiàn)將今年來(lái)的工作情況匯報(bào)如下：
一、加強(qiáng)業(yè)務(wù)培訓(xùn)，提高服務(wù)水平。
酒店的每個(gè)員工就是酒店的窗口、形象。一個(gè)員工的工作態(tài)度和服務(wù)質(zhì)量能真實(shí)反映出一個(gè)酒店的服務(wù)水準(zhǔn)和管理水平。作為_(kāi)_酒店，我們把員工的素質(zhì)培養(yǎng)作為工作的重點(diǎn)。包括接待禮儀、推銷技巧、接聽(tīng)電話語(yǔ)言技巧等。要想客戶之所想，急客戶之所急。通過(guò)培訓(xùn)，員工的業(yè)務(wù)知識(shí)和服務(wù)水平都有了明顯的提高。
二、加強(qiáng)員工的銷售意識(shí)和銷售技巧。
管理部負(fù)責(zé)的兩樓層里，主要是客戶的休閑活動(dòng)區(qū)域。因此，根據(jù)市場(chǎng)情況，酒店推出了一系列的促銷方案。接待員根據(jù)客戶的需要，為客戶細(xì)心講解客房、健身房、自助餐廳等優(yōu)惠活動(dòng)。這樣，不僅鍛煉了員工的銷售技能，前臺(tái)的散客也明顯增加，入住率有所提高。其它休閑娛樂(lè)設(shè)施的使用率也有所增加。
三、狠抓衛(wèi)生質(zhì)量，為客戶營(yíng)造整潔、美觀、舒適的環(huán)境。
一個(gè)酒店的形象除了優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，更體現(xiàn)在細(xì)微之處。我們只有把酒店的各個(gè)地方打掃干凈，保持整潔、衛(wèi)生，才能讓客戶住的放心、住的舒適。因此，我們?cè)谛l(wèi)生管理方面更出臺(tái)了相關(guān)的措施，把工作細(xì)化，從客房、大廳、餐廳、健身房、網(wǎng)吧抓起，不留一個(gè)死角、不留一個(gè)污跡，保證客人所到之處都干干凈凈。
四、工作中的不足和今后的打算。
雖然今年酒店管理工作取得了不錯(cuò)的成績(jī)，但我們也深刻體會(huì)到自身的不足之處，具體表現(xiàn)在：一是在服務(wù)方面還缺乏一定的靈活性和主動(dòng)性;二是個(gè)別新員工工作還不夠熟練;三是在銷售、衛(wèi)生等方面的工作還需進(jìn)一步加強(qiáng)。
酒店行業(yè)工作心得篇三
近年來(lái)，隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和人民生活水平的提高，酒店業(yè)作為服務(wù)業(yè)的重要組成部分得到了飛速發(fā)展，為人們生活和旅游提供了方便和舒適的居住環(huán)境。在這個(gè)行業(yè)里工作多年，我從中獲得了一些心得體會(huì)。本文從服務(wù)、管理、市場(chǎng)、人際關(guān)系和發(fā)展五個(gè)方面分享一些我在酒店行業(yè)的心得體會(huì)。
第二段：服務(wù)
在酒店行業(yè)，服務(wù)始終是至關(guān)重要的。良好的服務(wù)能夠提高顧客的滿意度，增加回頭客率，給酒店贏得聲譽(yù)。作為酒店的服務(wù)員，我將顧客利益放在第一位，積極傾聽(tīng)他們的需求和意見(jiàn)，提供專業(yè)的服務(wù)，讓他們?cè)诰频甓冗^(guò)一個(gè)愉悅的時(shí)光。同時(shí)，要善于從顧客的角度出發(fā)，了解他們的心理需求，更好地滿足他們的需求。
第三段：管理
酒店行業(yè)管理緊密聯(lián)系著服務(wù)質(zhì)量和酒店效益。作為酒店經(jīng)理，我要制定明確的管理計(jì)劃和目標(biāo)，根據(jù)市場(chǎng)需求和顧客反饋不斷調(diào)整和優(yōu)化服務(wù)內(nèi)容和形式。管理還需要善于協(xié)調(diào)各類資源，整合各類人才，更好地營(yíng)造和維護(hù)酒店的良好形象。同時(shí)，還需要善于利用各種信息技術(shù)，提升酒店的管理效率和服務(wù)質(zhì)量。
第四段：市場(chǎng)
隨著旅游業(yè)的逐漸興盛，酒店行業(yè)的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)也越來(lái)越激烈。作為酒店從業(yè)者，我深知市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的規(guī)律，不斷關(guān)注市場(chǎng)動(dòng)態(tài)和顧客需求，及時(shí)推出符合市場(chǎng)需求的服務(wù)產(chǎn)品，提高酒店的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。同時(shí)，我還善于利用各種市場(chǎng)推廣手段，如網(wǎng)絡(luò)、媒體等，向更廣泛的受眾推介酒店的服務(wù)產(chǎn)品和滿意度，塑造酒店品牌形象。
第五段：人際關(guān)系和發(fā)展
酒店行業(yè)是一個(gè)關(guān)系密切的行業(yè)。與顧客、員工、同行等不同的人建立良好的關(guān)系是獲得成功的必要條件。作為酒店從業(yè)者，我強(qiáng)化團(tuán)隊(duì)意識(shí)和溝通能力，同事之間要互相尊重、互相支持，共同合作實(shí)現(xiàn)工作目標(biāo)。同時(shí)，還要注重職業(yè)發(fā)展，不斷學(xué)習(xí)和提高自身專業(yè)素養(yǎng)和服務(wù)質(zhì)量，努力成為酒店行業(yè)的專家和領(lǐng)導(dǎo)者。
結(jié)語(yǔ)：
總之，酒店行業(yè)是一個(gè)需要服務(wù)、管理、市場(chǎng)、人際關(guān)系和發(fā)展等多方面能力的行業(yè)。作為酒店從業(yè)者，我們需要時(shí)刻關(guān)注和滿足顧客需求，整合資源、提升服務(wù)質(zhì)量，在競(jìng)爭(zhēng)激烈的市場(chǎng)中立足。更為重要的是不斷學(xué)習(xí)和提高自身品質(zhì)和素養(yǎng)，成為酒店行業(yè)的行家和領(lǐng)袖。
酒店行業(yè)工作心得篇四
這一年的我，用我們秉承豐大國(guó)際八字箴言“頑強(qiáng)、勤儉、正氣、博大”的精神理念來(lái)概括，一點(diǎn)也不為過(guò)!
頑強(qiáng)：縱然前行的路上道路坎坷、荊棘密布，我們也要相信、也要堅(jiān)強(qiáng)得走過(guò)去，也許山重水復(fù)的盡頭，便柳暗花明。不怕犯錯(cuò)只怕不改過(guò)，只要有打不死的精神，困難只是暫時(shí)的!
勤儉：“笨鳥(niǎo)先飛“謂之勤，聲名顯赫不忘本謂之儉，即使再充裕也不能浪費(fèi)，不浪費(fèi)時(shí)間、不浪費(fèi)糧食!
正氣：堅(jiān)持正確的，不輕移、不親佞，不能因?yàn)闊o(wú)理的、狐假虎威而喪失我們的道德底線和服務(wù)尺度，以正立身才能做大做強(qiáng)!
博大：不張狂、不傲慢，每個(gè)走進(jìn)酒店的都是我們的客人，以高規(guī)格禮遇相待，對(duì)諫言、建議，誠(chéng)實(shí)誠(chéng)懇、虛心以受!
這一年，最火的漢字無(wú)疑是“微”，微意是小，是細(xì)節(jié)。巨細(xì)無(wú)遺、體貼入微的微人性、微服務(wù)、微管理，徹查周身，細(xì)致入微的微心態(tài)、微細(xì)節(jié)，蓄勢(shì)待發(fā)、厚積薄發(fā)的四兩微力量，以微卓著、以小博大，堅(jiān)定自己的步伐、贏在當(dāng)下!
酒店行業(yè)工作心得篇五
每天在到酒店上班的路上，我總有說(shuō)不出的歡喜，因?yàn)榭鞓?lè)的音符一直在心中跳動(dòng)。隨著剛剛變綠的枝葉發(fā)芽，我想家，想那個(gè)父母經(jīng)常在我聲旁噓寒問(wèn)暖的小家。我想家，想這個(gè)每天都在奔波忙碌、奮斗、上進(jìn)的大家。正所謂“在家靠父母，出門(mén)靠朋友”，在這里有許多的兄弟姐妹，長(zhǎng)輩領(lǐng)導(dǎo)朋友。他們用春天般的溫暖，夏天般的熱情來(lái)關(guān)愛(ài)、幫助我們。從他們身上我學(xué)到生活的樂(lè)趣，也懂了工作的樂(lè)趣。我在這里學(xué)習(xí)、工作，抓住每一個(gè)機(jī)會(huì)鍛煉自己，不斷的發(fā)展完善自己，我經(jīng)常向往明天：一個(gè)嶄新的自我，成熟的自我，能夠出現(xiàn)在大家的面前。
工作之余，我常想些快樂(lè)的事，想起生活給我的種種考驗(yàn)。人的一生經(jīng)歷些考驗(yàn)是好事，“不經(jīng)歷風(fēng)雨，怎么見(jiàn)彩虹”。我覺(jué)得工作生活教會(huì)了我很多，回想到酒店的這一年多來(lái)，回憶，就如同是一個(gè)感應(yīng)式的抽屜，輕輕一觸，一下子就跳出來(lái)。瞢然回首，眾志成城的清潔衛(wèi)生的情形，雖然辛苦但卻快樂(lè)著，讓人難以忘懷的晚會(huì)及每月的員工生日party、讓我們?cè)诠ぷ髦嗟靡员M情放松、以及正在如火如涂進(jìn)行中運(yùn)動(dòng)會(huì)，充滿了競(jìng)爭(zhēng)又將各部門(mén)的凝聚力、向心力以及團(tuán)隊(duì)意識(shí)發(fā)揮的淋漓盡至，向上、充滿激情，而又飽含溫情，是我在酒店工作中最大的感受，這些儼然在我們的腦海中將會(huì)形成永不褪色的回憶。
酒店是一個(gè)大家庭，工作中有歡笑，也有淚水，生活中有爭(zhēng)吵更有友誼，我們始終是一個(gè)團(tuán)結(jié)的團(tuán)隊(duì)，敬業(yè)、樂(lè)業(yè)、高效團(tuán)結(jié)、精城協(xié)作。酒店為我們做了很多，如開(kāi)展職業(yè)培訓(xùn)、舉行各項(xiàng)活動(dòng)，進(jìn)行技能大賽以及現(xiàn)在正在舉行的主題演講等等，在潛移默化中慢慢的提高了我們的整體素質(zhì)。我們應(yīng)懷抱感恩的心積極回報(bào)酒店，樹(shù)立“酒店是我家，一草一木都愛(ài)它”的主人翁思想，發(fā)揮主人翁的精神，把個(gè)人的追求融入到酒店的發(fā)展中去，成為酒店的主人。一個(gè)新的酒店在發(fā)展的過(guò)程當(dāng)中，必然會(huì)遇到許多異想不到的困難，他如同襁褓中的嬰兒，需要大家共同關(guān)愛(ài)、呵護(hù)，才能茁壯成長(zhǎng)。生命告訴我們要堅(jiān)持執(zhí)著，堅(jiān)持于對(duì)美好事物的追求，堅(jiān)持于對(duì)未來(lái)憧憬的執(zhí)著，堅(jiān)持于對(duì)未知生活的執(zhí)著挑戰(zhàn)。前途是光明的、道路是曲折的。革命尚未成功，同志仍需努力。讓我們“同身心，共進(jìn)退”，為酒店創(chuàng)造財(cái)富，體現(xiàn)自身價(jià)值，為酒店美好明天而不懈奮斗，使酒店就象藍(lán)藍(lán)的天空一樣寬闊、明朗。同時(shí)也希望這個(gè)大家庭能越來(lái)越強(qiáng)大。
酒店行業(yè)工作心得篇六
酒店行業(yè)作為服務(wù)業(yè)的重要分支之一，一直以來(lái)都是各界關(guān)注的焦點(diǎn)。作為一名從業(yè)者，我深深地感受到了這個(gè)行業(yè)的魅力和激情。在我的工作經(jīng)驗(yàn)中，我意識(shí)到酒店行業(yè)的成功大大系于它所提供的高質(zhì)量的服務(wù)和良好的管理。因此，在這篇文章中，我將分享我在酒店行業(yè)中的學(xué)習(xí)和工作經(jīng)驗(yàn)，包括服務(wù)理念、工作團(tuán)隊(duì)和客戶服務(wù)。
第一段，服務(wù)理念
酒店行業(yè)中的服務(wù)理念是我們必須始終堅(jiān)持的一項(xiàng)重要工作，無(wú)論是從員工，還是從客戶的角度來(lái)看，都必須有一個(gè)清晰、明確的服務(wù)理念。作為一名酒店工作人員，我們必須始終關(guān)注客戶的需求，及時(shí)了解他們的意見(jiàn)和建議，以便及時(shí)做對(duì)應(yīng)的調(diào)整。一旦我們發(fā)現(xiàn)客戶有任何問(wèn)題，我們就必須快速、果斷、有效地解決。
其次，我們?cè)诰频晷袠I(yè)工作，必須熱愛(ài)我們的工作。對(duì)于我個(gè)人而言，我的工作不僅是一份工作，而且也是一個(gè)充滿樂(lè)趣和創(chuàng)造性的職業(yè)，從而讓我更加熱愛(ài)我的工作。更重要的是，我們必須始終堅(jiān)持以客戶為中心的服務(wù)。
第二段，工作團(tuán)隊(duì)
酒店行業(yè)是一項(xiàng)需要高度協(xié)作的工作。在酒店行業(yè)中，我們需要時(shí)刻保持團(tuán)隊(duì)合作和協(xié)作精神，這是我們成功的關(guān)鍵。當(dāng)我們的團(tuán)隊(duì)凝聚在一起時(shí)，我們可以更好地滿足客戶的需求和期望。
同時(shí)，我們也要注意，針對(duì)不同的客戶群體，我們需要適當(dāng)?shù)卣{(diào)整團(tuán)隊(duì)協(xié)作的方式。無(wú)論客戶是新客戶還是老客戶，我們都需要有一整套行之有效的方案來(lái)實(shí)現(xiàn)我們的目標(biāo)。在這方面，我們可以使用客戶調(diào)研數(shù)據(jù)和反饋，從而更好地了解客戶的需求和想法，最終實(shí)現(xiàn)我們對(duì)客戶服務(wù)的優(yōu)化和改善。
第三段，客戶服務(wù)
作為酒店行業(yè)的從業(yè)者，我們必須始終關(guān)注客戶服務(wù)，我們要始終秉持著“把客戶放在心中、讓服務(wù)貼近客戶”的服務(wù)理念。我們必須以客戶的需要為重心，超越他們的期望，及時(shí)解決客戶的問(wèn)題，讓客戶擁有良好的服務(wù)體驗(yàn)和滿意度。
隨著社會(huì)的發(fā)展和時(shí)代的變化，客戶的需求和期望的變化也是必然的。我們必須時(shí)刻關(guān)注客戶的需求變化，積極采取措施，來(lái)滿足他們的需求。對(duì)于難度較大或者需要長(zhǎng)時(shí)間解決的問(wèn)題，我們也要敢于與上級(jí)反映，從而尋找出更好的解決方案。
第四段，管理 酒店管理需要面對(duì)的挑戰(zhàn)之一就是如何有效地管理人員和資源。我們必須建立一套行之有效的管理制度，來(lái)實(shí)現(xiàn)對(duì)員工和資源的嚴(yán)格管理。例如，我們需要制定員工的培訓(xùn)計(jì)劃，定期進(jìn)行崗位培訓(xùn)和技能評(píng)估，來(lái)保持員工的素質(zhì)和能力。
同時(shí)，我們還需要關(guān)注資源的管理與配置，以確保酒店的資金、設(shè)備和人力資源的合理使用和管理。對(duì)于一些特定的問(wèn)題或新需求，我們需要與上級(jí)進(jìn)行溝通，經(jīng)過(guò)反復(fù)討論和評(píng)估，最終找到解決方案。
第五段，總結(jié)
在酒店行業(yè)的工作中，我們必須始終牢記以客戶為中心的服務(wù)理念，注重團(tuán)隊(duì)的合作和協(xié)作精神，在服務(wù)中積極采取措施，來(lái)滿足和超越客戶的期望。同時(shí)，我們還需要注重管理和資源配置，以實(shí)現(xiàn)酒店工作的正常運(yùn)作和順暢發(fā)展。只有這樣，我們才能在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中生存和發(fā)展。
酒店行業(yè)工作心得篇七
對(duì)業(yè)務(wù)部的發(fā)展而言公司的戰(zhàn)略是攻占市場(chǎng)的重要決策，無(wú)論是為公司的經(jīng)營(yíng)提供支持還是根據(jù)市場(chǎng)調(diào)查獲得更多的客戶，完成這些任務(wù)的基礎(chǔ)上再來(lái)為業(yè)績(jī)的提升出謀劃策才是自己應(yīng)該做的，因此即便完成了今年的業(yè)務(wù)部工作也應(yīng)當(dāng)為下一階段的任務(wù)做好準(zhǔn)備才行，至少我明白對(duì)于業(yè)務(wù)部的整體發(fā)展而言提前做好今年的工作總結(jié)才是比較重要的。
整理資料并從中挑選意向客戶再來(lái)進(jìn)行業(yè)務(wù)方面的聯(lián)系，為了不讓今年的業(yè)務(wù)部工作顯得那么繁瑣特地對(duì)收集的客戶信息進(jìn)行了集中整理，并將其中與公司展開(kāi)過(guò)合作以及可能產(chǎn)生合作意向的客戶挑選出來(lái)，從對(duì)方的興趣點(diǎn)出發(fā)并結(jié)合手頭的資料主動(dòng)聯(lián)系對(duì)方，這樣的話便能夠通過(guò)業(yè)務(wù)部的特有方式來(lái)讓客戶對(duì)公司產(chǎn)生認(rèn)同感，畢竟若是主動(dòng)聯(lián)系的話還可以通過(guò)自身的爭(zhēng)取從而給對(duì)方留下較好的印象，但若是不行動(dòng)的話只會(huì)讓手中的客戶資源因?yàn)樽陨淼牟恢匾暥装琢魇?，?shí)際上為了公司的整體戰(zhàn)略著想已經(jīng)有很多部門(mén)在前期的數(shù)據(jù)收集與分析工作中做出了努力。
參與市場(chǎng)調(diào)查并做好與客戶之間的前期互動(dòng)以求給對(duì)方留下良好印象，公司產(chǎn)品的好壞還是需要通過(guò)業(yè)務(wù)部的工作來(lái)讓客戶進(jìn)行反饋，至少這種互動(dòng)在記錄客戶反饋的同時(shí)也相當(dāng)于在無(wú)形間收集對(duì)方的信息，而且在做好市場(chǎng)調(diào)查以后才能發(fā)現(xiàn)公司產(chǎn)品的優(yōu)劣點(diǎn)并將相關(guān)建議提交給技術(shù)部門(mén)來(lái)處理，另外則是做好了這方面的工作以后才便于業(yè)務(wù)部前期開(kāi)展宣傳活動(dòng)，所幸的是通過(guò)業(yè)務(wù)部眾人的努力終于讓預(yù)先制定的目標(biāo)得以實(shí)現(xiàn)。
做好充足準(zhǔn)備以后做好客戶拜訪工作并為對(duì)方詳細(xì)介紹公司業(yè)務(wù)，相對(duì)于之前的鋪墊來(lái)說(shuō)做好拜訪與業(yè)務(wù)介紹才是部門(mén)重要的工作任務(wù)，因此為了做好這方面的.工作即便前期投入了太多的精力也是為了后續(xù)做準(zhǔn)備，得益于對(duì)業(yè)務(wù)的熟識(shí)使得大部分部門(mén)成員的拜訪工作都進(jìn)行得很順利，但僅憑這些手段便想要讓客戶和公司展開(kāi)合作的話未免有些高估自身的能力了，因此除了讓客戶對(duì)公司產(chǎn)品有所了解以外還給予了對(duì)方一定的優(yōu)惠與折扣，而且由于使用自身攜帶筆記本電腦展示了為對(duì)方量身制作的ppt業(yè)務(wù)方案，這種方式除了提升自身專業(yè)度以外也使得部門(mén)成員介紹的業(yè)務(wù)具備了一定的可信度。
做好與客戶之間的交接并全力拿下對(duì)方的合作訂單才是業(yè)務(wù)部應(yīng)當(dāng)考慮的問(wèn)題，所幸的是今年通過(guò)諸多成員的努力使得業(yè)務(wù)部收獲了不錯(cuò)的業(yè)績(jī)，但比起滿足于眼前的成就來(lái)說(shuō)還是應(yīng)當(dāng)思考今后的發(fā)展才能為業(yè)務(wù)部做出自己的貢獻(xiàn)。
酒店行業(yè)工作心得篇八
"財(cái)務(wù)"這兩個(gè)字總讓人想到一絲不茍，所以不了解的人通常會(huì)覺(jué)得財(cái)務(wù)工作者都應(yīng)該是不茍言笑、做事或說(shuō)話都一板一眼的。加之我以前在其他公司的財(cái)務(wù)科工作時(shí)，身邊的同事全都上了年紀(jì)，工作環(huán)境非常沉悶，因而當(dāng)我有幸進(jìn)到酒店的財(cái)務(wù)部工作時(shí)，還暗自在想：自己那外向的性格是否能適應(yīng)財(cái)務(wù)部的環(huán)境？誰(shuí)知去了財(cái)務(wù)部才發(fā)現(xiàn)完全不是那么回事，大家都是典型的工作休閑兩不誤。工作起來(lái)，個(gè)個(gè)埋頭苦干，不解決完問(wèn)題決不罷手；工作之余輕松自得，積極參加各類休閑活動(dòng)，非常輕松，這樣的環(huán)境可真是我喜歡的啊！
就拿工作來(lái)說(shuō)吧，大家都知道財(cái)務(wù)部逢月頭和月末最忙，無(wú)論是節(jié)假日還是其他休息時(shí)間，只要是在這段時(shí)間就統(tǒng)統(tǒng)要來(lái)加班，可是財(cái)務(wù)部從來(lái)沒(méi)有一位同事因?yàn)樾菹⒍⒄`自己工作的進(jìn)度，幾乎每位同事都是提前來(lái)加班，盡量爭(zhēng)取讓自己的工作能提前完成，以方便下一位同事開(kāi)展工作，根本無(wú)須擔(dān)心有沒(méi)有同事會(huì)因?yàn)檫@樣或那樣的原因耽誤工作，這說(shuō)的是工作態(tài)度。但財(cái)務(wù)的工作僅憑自覺(jué)是沒(méi)用的，一定要求所有報(bào)表準(zhǔn)確無(wú)誤，完全吻合。每一位同事也是這樣對(duì)自己嚴(yán)格要求的，無(wú)論你的工作是核對(duì)票據(jù)、檢查耗用，還是收付款項(xiàng)、制作憑證，每一張單，每一筆款，每一個(gè)數(shù)字都必須核對(duì)清楚，這樣才能保證整個(gè)財(cái)務(wù)流程暢通無(wú)阻。
記得我第一次編制費(fèi)用報(bào)表，因?yàn)橼s進(jìn)度，很多需調(diào)整的數(shù)字沒(méi)有核對(duì)來(lái)源就籠統(tǒng)地將它們做統(tǒng)一處理，整張表看似沒(méi)有問(wèn)題，而當(dāng)我準(zhǔn)備完成最后的調(diào)整對(duì)比報(bào)表時(shí)，就出現(xiàn)不平的情況了，沒(méi)有經(jīng)驗(yàn)的我匆忙之中完全沒(méi)有頭緒，只能去請(qǐng)教經(jīng)理，這才得知是調(diào)整的數(shù)字有誤?？墒钦{(diào)整的數(shù)有那么多，怎么知道是哪筆數(shù)字出錯(cuò)呢？我當(dāng)時(shí)心都涼了，天哪，一天的工作白做不說(shuō)，如果不能在規(guī)定的時(shí)間完成怎么辦呢？還沒(méi)容我多想，經(jīng)驗(yàn)豐富的易經(jīng)理就已經(jīng)開(kāi)始幫我查找源頭了。這個(gè)龐大的"數(shù)字尋找游戲"足足干了三個(gè)半小時(shí)才完成，看著忙的連飯都顧不上吃的經(jīng)理我真不知道該說(shuō)什么好，只能默默地在心里說(shuō)以后做事一定要謹(jǐn)慎，不輕易地放過(guò)任何一個(gè)有疑問(wèn)的數(shù)字，保證今后不再犯類似的錯(cuò)誤，才算是對(duì)幫助你的同事做最好的感謝。要想成為一名合格的財(cái)務(wù)工作者，就必須具備謹(jǐn)小慎微，不怕吃苦的精神，否則就無(wú)法勝任。
當(dāng)然工作歸工作，如果生活一直被工作煩擾豈不是太沒(méi)有意思了。這不，集團(tuán)統(tǒng)一組織趣味運(yùn)動(dòng)會(huì)，有個(gè)人賽和團(tuán)體賽，項(xiàng)目有玩牌、下棋、跳繩、拔河等，項(xiàng)目方案一公布，財(cái)務(wù)部就開(kāi)始積極響應(yīng)了，個(gè)人的、團(tuán)體的，大家都踴躍報(bào)名，還主動(dòng)發(fā)現(xiàn)其他同事的強(qiáng)項(xiàng)以推薦參加合適的項(xiàng)目，真是忙的'不亦樂(lè)乎，哪還有半點(diǎn)只知埋頭苦干的工作狂的影子呢？除此之外，財(cái)務(wù)部更是積極參與酒店各項(xiàng)培訓(xùn)、拓展項(xiàng)目，輕松休閑之后才能有更好的精力投入到工作中去，這大概才是每位財(cái)務(wù)部同事的心聲吧！
點(diǎn)評(píng)：
財(cái)務(wù)工作與其他工作最大的區(qū)別就是每天要與一堆枯燥的數(shù)字打交道，如何能讓乏味的工作變得興趣盎然，顯然就需要工作者本人去調(diào)整心態(tài)適應(yīng)了。本文中的財(cái)務(wù)部員工就是這樣一個(gè)能將乏善可陳的工作都能變成趣味橫生的團(tuán)體，可見(jiàn)良好的心態(tài)是高效率高質(zhì)量工作的特效藥！
酒店行業(yè)工作心得篇九
隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和人們生活水平的提高，旅游業(yè)不斷興起，酒店行業(yè)也迎來(lái)了蓬勃的發(fā)展。參觀酒店行業(yè)，在實(shí)地考察過(guò)程中，我深深感受到了酒店行業(yè)的魅力和挑戰(zhàn)。以下是我從酒店行業(yè)考察中獲得的心得和體會(huì)。
在考察中，我首先對(duì)酒店行業(yè)的經(jīng)營(yíng)模式進(jìn)行了了解。通過(guò)與酒店經(jīng)理和員工的交流，我了解到酒店行業(yè)的利潤(rùn)主要來(lái)自于客房銷售、餐飲銷售和會(huì)議活動(dòng)等方面。而與之相對(duì)應(yīng)的成本包括人力資源、房屋租金、設(shè)備采購(gòu)、宣傳費(fèi)用等。酒店行業(yè)需要做好的方面有很多，售前、售中和售后的服務(wù)都需要高度的專業(yè)化和細(xì)致化，而且客戶體驗(yàn)和口碑推廣非常重要。在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)激烈的情況下，酒店需要不斷創(chuàng)新和提升自己的服務(wù)質(zhì)量，才能在激烈的市場(chǎng)中生存和發(fā)展。
其次，我對(duì)酒店的設(shè)施和管理進(jìn)行了觀察。在酒店行業(yè)，設(shè)施的服務(wù)項(xiàng)目和服務(wù)質(zhì)量直接影響顧客的滿意度?？疾熘形野l(fā)現(xiàn)，酒店的房間設(shè)計(jì)要符合現(xiàn)代人的審美標(biāo)準(zhǔn)，要求舒適、干凈、安全，同時(shí)也需要保持一定的私密性。早餐的供應(yīng)也很重要，要多樣化、營(yíng)養(yǎng)均衡，能夠滿足客人的不同需求。另外，酒店的管理也十分重要，包括前臺(tái)接待、客房清潔、行李搬運(yùn)等，這些細(xì)節(jié)決定了顧客對(duì)酒店的評(píng)價(jià)。在考察中，我發(fā)現(xiàn)有些酒店在設(shè)施和管理方面存在一些不足之處，這給了我啟發(fā)：酒店行業(yè)必須注重提升設(shè)施和管理水平，才能贏得顧客的青睞和口碑。
再次，我對(duì)酒店行業(yè)的人力資源管理進(jìn)行了觀察。酒店行業(yè)是個(gè)以人為本的行業(yè)，員工的素質(zhì)和服務(wù)態(tài)度直接關(guān)系到顧客的滿意度。在考察中我發(fā)現(xiàn)，優(yōu)秀的酒店都非常注重對(duì)員工的培訓(xùn)和管理，提供豐厚的薪資待遇和激勵(lì)機(jī)制，以及良好的工作環(huán)境和發(fā)展空間。這些酒店更能夠吸引、留住和培養(yǎng)一批優(yōu)秀的員工，使他們忠誠(chéng)于酒店，為顧客提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。而一些酒店在人力資源管理方面則存在一些問(wèn)題，員工流動(dòng)率高、服務(wù)質(zhì)量參差不齊。這給了我啟發(fā)：酒店行業(yè)的發(fā)展需要注重培養(yǎng)優(yōu)秀的人才，打造一支高素質(zhì)、高技能的員工隊(duì)伍。
最后，我在考察中體會(huì)到了酒店行業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)激烈程度。伴隨著旅游業(yè)的發(fā)展，酒店行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)日趨激烈。在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中，酒店要想脫穎而出，就需要不斷創(chuàng)新和提升自身的服務(wù)品質(zhì)。比如，一些酒店開(kāi)始注意到了環(huán)保的重要性，提供了綠色出行的服務(wù)；一些酒店也開(kāi)始重視個(gè)性化服務(wù)，為顧客提供更加個(gè)性化的體驗(yàn)。而那些無(wú)法適應(yīng)市場(chǎng)需求和變化的酒店，則很難在競(jìng)爭(zhēng)中立足。因此，酒店行業(yè)的從業(yè)者要時(shí)刻學(xué)習(xí)和更新自己的知識(shí)，與時(shí)俱進(jìn)，以應(yīng)對(duì)市場(chǎng)的挑戰(zhàn)。
綜上所述，通過(guò)酒店行業(yè)的考察，我對(duì)酒店行業(yè)的經(jīng)營(yíng)模式、設(shè)施和管理、人力資源管理以及市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)有了更深入的了解。同時(shí)，我也認(rèn)識(shí)到了酒店行業(yè)的機(jī)遇和挑戰(zhàn)。作為酒店行業(yè)的一員，我將總結(jié)這次考察的心得體會(huì)，尋找創(chuàng)新和提升的機(jī)會(huì)，為酒店行業(yè)的發(fā)展貢獻(xiàn)自己的力量。
酒店行業(yè)工作心得篇十
x年前的一次機(jī)會(huì)讓我與結(jié)緣，國(guó)內(nèi)首家四星級(jí)公務(wù)酒店，一家認(rèn)真演繹著“把尊重送到客人心里”的服務(wù)理念的企業(yè)，在這里我重新找到了我工作的目標(biāo)和歸宿。
現(xiàn)在，回顧我在度過(guò)的這x年多的服務(wù)工作生涯，用理念來(lái)概括是最貼切不過(guò)了：“生活的每一天，工作的每一天，都是學(xué)習(xí)和收獲的每一天?！?BR> 20xx年x月x日，我正式來(lái)到，成為其中的一份子。
第一個(gè)工作崗位：房務(wù)部。我身為一個(gè)小孩子的媽媽，在家里做家務(wù)是必不可少的，本以為房務(wù)部的工作我可以很好的勝任。跟著師傅鋪床，擦東西，吸塵……一系列工作做下來(lái)，腰酸腿痛是難免，但正是這樣高強(qiáng)度，高密度，高品質(zhì)的對(duì)待每個(gè)房間，每個(gè)角落，每個(gè)細(xì)節(jié)。對(duì)待每個(gè)房間比對(duì)待我家里還要仔細(xì)，從最根本體現(xiàn)了承諾：給您一個(gè)綠色的家。在房屋部的工作經(jīng)歷讓我明白，這正是服務(wù)精神的最好體現(xiàn)。
第二個(gè)工作崗位：娛樂(lè)部。這是我所應(yīng)聘的服務(wù)員職位，也是我為之付出x年多汗水的職位。娛樂(lè)部的工作，或許別人認(rèn)為輕松，可卻也有不輕松。我身為一名服務(wù)員，要做帶對(duì)待客人講究禮貌，急客人所急，思客人所慮，幫助客人解決問(wèn)題，并且很好的維護(hù)好所在樓層的干凈環(huán)境。這些細(xì)微之處，我都能做得很好，并在20xx年年底獲得給我的肯定：年度優(yōu)秀員工。
作為一名服務(wù)員，服務(wù)做好是第一位，怎么做得更好也是我們需要思考和提高的地方。由于是國(guó)內(nèi)首家四星級(jí)公務(wù)酒店的特殊地位。我在日常接待中需要經(jīng)常碰見(jiàn)大小官員，各種大碗。剛開(kāi)始時(shí)，我會(huì)稱呼熟客夢(mèng)的職業(yè)，如：x記者，x醫(yī)生，x校長(zhǎng)等?？捎涍^(guò)一段時(shí)間后，我觀察到顧客反應(yīng)一般，且略有難色?；叵肫鹞夜ぷ鞯哪嵌谓?jīng)歷。有身份地位的人，在外一般較低調(diào)內(nèi)斂，并不喜歡太多關(guān)注?；蛟S來(lái)娛樂(lè)部游泳，是他們最自在，最放松的時(shí)刻，卻因?yàn)槲业囊痪洳磺‘?dāng)?shù)臒崆閱?wèn)候打破了，面露難色也是可以理解的。自此，我改變的稱呼方式，如：x先生，x先生，x小姐等，雖然簡(jiǎn)單了，可換來(lái)客人的舒心。與此同時(shí)，我也更深刻體會(huì)到“吧尊重送到客人心里”的服務(wù)理念。多為客人著想，多了解客人的心里想法，多站在客人的角度，這就是我身為服務(wù)員對(duì)服務(wù)理念的最好詮釋。
第三個(gè)工作崗位：宴會(huì)廳。由于二，三月份健康中心全面裝修。我有幸被分派到宴會(huì)廳輪崗。這里又是一個(gè)嶄新的平臺(tái)。從上班開(kāi)始，忙碌的工作就開(kāi)始了。翻臺(tái)，擺場(chǎng)，備茶水，備家具…...每樣工作都是井井有條的進(jìn)行著。有時(shí)候，細(xì)致到每一個(gè)玻璃杯上是否有手印。只要有瑕疵，都會(huì)立即重做，力求為賓客提供最好的服務(wù)。我與一群年輕我很多的實(shí)習(xí)生一起干活，我時(shí)刻感受到他們對(duì)工作的熱情，對(duì)生活的熱愛(ài)，對(duì)服務(wù)質(zhì)量的熱忱追求。正是優(yōu)秀的企業(yè)文化熏陶，讓我們能如此熱情投入到工作。
“把尊重送到客人心里”的服務(wù)理念伴隨著我與一起走過(guò)了x年多的日子，我在這里得到了成長(zhǎng)，收獲了信念。并時(shí)刻提醒著我作為一名服務(wù)員，一名優(yōu)秀的服務(wù)員，應(yīng)該時(shí)刻把服務(wù)精神做到最好，讓客人真正從心里感受到我給予那份尊重。
酒店行業(yè)工作心得篇十一
根據(jù)酒店的實(shí)際情況和我?guī)鞊艹龅母脑熨Y金。我們確定了酒店裝修風(fēng)格為簡(jiǎn)潔、明快、實(shí)用。裝修設(shè)計(jì)時(shí)大家集思廣益拿方案，裝飾隊(duì)伍從投標(biāo)中好中選優(yōu)。材料供應(yīng)由酒店考察認(rèn)可，隱蔽工程派人在現(xiàn)場(chǎng)認(rèn)真把關(guān)。施工隊(duì)伍加班加點(diǎn)時(shí)，酒店員工靠上服務(wù)。用了二個(gè)月的時(shí)間，基本完成了酒店改造任務(wù)?？头繀^(qū)域：復(fù)新了家俱，更新了部分空調(diào)、電視，更換了地毯及部分床罩、窗簾，裝修了門(mén)、窗，粉刷了墻壁等以上項(xiàng)目共投資約14萬(wàn)元。餐廳區(qū)域：復(fù)新了桌椅，裝修了零點(diǎn)大廳及雅間，添置了柜機(jī)和壁掛分體空調(diào)，廚房添置了灶具、冰柜、餐具器皿、工作臺(tái)等，共投資約19萬(wàn)元?？偱_(tái)及酒店外部明亮廣告形象工程投資約6萬(wàn)元。酒店還實(shí)行了明亮工程改造，安裝了虹霓燈輪廓線，巨幅廣告燈牌，酒店面貌煥然一新。在庫(kù)領(lǐng)導(dǎo)的直接領(lǐng)導(dǎo)下，我們做到了用較少的錢辦較多的事，達(dá)到了預(yù)計(jì)的設(shè)計(jì)效果。
酒店行業(yè)工作心得篇十二
第一段：這個(gè)時(shí)代是大學(xué)生創(chuàng)業(yè)的時(shí)代
如今，大學(xué)畢業(yè)生面臨著就業(yè)難的困境，競(jìng)爭(zhēng)激烈。然而，酒店行業(yè)的興起為大學(xué)生提供了一個(gè)很好的創(chuàng)業(yè)機(jī)會(huì)。無(wú)論是酒店經(jīng)營(yíng)管理還是餐飲服務(wù)，酒店行業(yè)都需要大量的人才，這為大學(xué)生提供了充分的就業(yè)空間。而且，酒店行業(yè)包容性強(qiáng)，對(duì)于創(chuàng)業(yè)者來(lái)說(shuō)，風(fēng)險(xiǎn)較小。因此，酒店行業(yè)成為越來(lái)越多大學(xué)生選擇的就業(yè)方向。
第二段：酒店行業(yè)創(chuàng)業(yè)需具備某些特質(zhì)
然而，想在酒店行業(yè)取得成功并非易事。作為學(xué)生創(chuàng)業(yè)者，必須具備某些特質(zhì)。首先，應(yīng)具備一定的管理能力和溝通能力，以應(yīng)對(duì)日常的人員管理和與客戶的溝通。其次，要有一定的市場(chǎng)洞察力，了解行業(yè)動(dòng)態(tài)和市場(chǎng)需求，不斷調(diào)整經(jīng)營(yíng)策略和服務(wù)模式。此外，創(chuàng)業(yè)者還要具備創(chuàng)新和團(tuán)隊(duì)合作精神，能夠不斷提升服務(wù)質(zhì)量，與員工密切配合，為客戶提供卓越的體驗(yàn)。
第三段：酒店行業(yè)的學(xué)習(xí)和成長(zhǎng)機(jī)會(huì)
選擇酒店行業(yè)創(chuàng)業(yè)，不僅為大學(xué)生提供了就業(yè)機(jī)會(huì)，也為他們帶來(lái)了學(xué)習(xí)和成長(zhǎng)的機(jī)會(huì)。在運(yùn)營(yíng)酒店的過(guò)程中，學(xué)生可以了解酒店管理、餐飲服務(wù)、市場(chǎng)營(yíng)銷等方面的知識(shí)，提升自身的綜合素質(zhì)。同時(shí)，學(xué)生還能通過(guò)接觸各種客戶，拓寬視野，增長(zhǎng)見(jiàn)識(shí)，并學(xué)會(huì)如何與不同的人相處，提高社交能力。通過(guò)實(shí)踐的機(jī)會(huì)，學(xué)生能夠在酒店行業(yè)中不斷學(xué)習(xí)和成長(zhǎng)，積累寶貴的經(jīng)驗(yàn)。
第四段：酒店行業(yè)的挑戰(zhàn)和機(jī)遇
酒店行業(yè)雖然充滿機(jī)會(huì)，但同時(shí)也面臨著一些挑戰(zhàn)。首先，酒店行業(yè)對(duì)創(chuàng)業(yè)者來(lái)說(shuō)，競(jìng)爭(zhēng)激烈。要想在市場(chǎng)中脫穎而出，需要有獨(dú)特的經(jīng)營(yíng)策略和創(chuàng)新的服務(wù)模式。其次，酒店行業(yè)服務(wù)質(zhì)量要求較高，需要不斷提升員工的專業(yè)素養(yǎng)和服務(wù)態(tài)度。最后，酒店行業(yè)也受到了外部環(huán)境的影響，如經(jīng)濟(jì)形勢(shì)、旅游業(yè)發(fā)展等。然而，正是這些挑戰(zhàn)給了學(xué)生創(chuàng)業(yè)者更多機(jī)遇和成長(zhǎng)的空間，只有在不斷的競(jìng)爭(zhēng)中才能真正成長(zhǎng)起來(lái)。
第五段：未來(lái)展望與總結(jié)
未來(lái)，隨著旅游業(yè)的快速發(fā)展和人們對(duì)酒店服務(wù)品質(zhì)的要求不斷提高，酒店行業(yè)的潛力巨大。大學(xué)生創(chuàng)業(yè)者在酒店行業(yè)中面臨諸多機(jī)會(huì)和挑戰(zhàn)，只有具備特定的素質(zhì)、學(xué)習(xí)和成長(zhǎng)的機(jī)會(huì)，才能在這個(gè)行業(yè)中取得成功。因此，作為學(xué)生，我們要積極利用這個(gè)創(chuàng)業(yè)的機(jī)會(huì)，不斷學(xué)習(xí)和提高自身能力，為創(chuàng)業(yè)之路做好充分的準(zhǔn)備。
酒店行業(yè)工作心得篇十三
近年來(lái)，酒店行業(yè)蓬勃發(fā)展，成為國(guó)民經(jīng)濟(jì)的重要組成部分。作為學(xué)生，我有幸在酒店行業(yè)實(shí)習(xí)并參與其中，親身體驗(yàn)到酒店行業(yè)的魅力與挑戰(zhàn)。通過(guò)這次實(shí)習(xí)，我深刻領(lǐng)悟到酒店行業(yè)的運(yùn)營(yíng)之道、服務(wù)之道以及對(duì)自身的要求等一系列的心得體會(huì)。
首先，酒店行業(yè)的運(yùn)營(yíng)之道。酒店是一個(gè)綜合性的服務(wù)型企業(yè)，除了提供住宿之外，還有餐飲、會(huì)議、娛樂(lè)等多個(gè)業(yè)務(wù)板塊。在酒店的運(yùn)營(yíng)過(guò)程中，各個(gè)板塊間必須密切配合，才能確保整個(gè)酒店的順利運(yùn)行。作為學(xué)生實(shí)習(xí)生，我親身感受到了運(yùn)營(yíng)之道的重要性。在日常工作中，我了解到了酒店各個(gè)板塊之間的協(xié)調(diào)和配合之艱難，尤其是在高峰時(shí)刻，需要準(zhǔn)確地預(yù)測(cè)客流量，有序地安排人員分工，確保服務(wù)能夠順暢地進(jìn)行。這一點(diǎn)對(duì)于酒店行業(yè)的學(xué)生來(lái)說(shuō)，是一個(gè)非常重要的體驗(yàn)，不僅需要學(xué)到專業(yè)技能，更需要能夠從整體上把握酒店的運(yùn)營(yíng)模式。
其次，酒店行業(yè)的服務(wù)之道。作為一家服務(wù)型企業(yè)，酒店的服務(wù)品質(zhì)至關(guān)重要。無(wú)論是來(lái)自國(guó)內(nèi)還是國(guó)外，每個(gè)客人都希望享受到優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。在實(shí)習(xí)期間，我在客戶服務(wù)部門(mén)工作，親身體驗(yàn)到了服務(wù)之道的重要性。我們每天的工作重點(diǎn)是滿足客人的需求，解決客人的問(wèn)題，并確?？腿擞幸粋€(gè)愉快的入住體驗(yàn)。在與客人的交流中，我明白到了耐心、細(xì)致、友善等服務(wù)技巧的重要性?？腿说臐M意度是酒店的生命線，只有不斷提升服務(wù)品質(zhì)，才能贏得客人的認(rèn)可和口碑。
再次，酒店行業(yè)對(duì)于從業(yè)者的要求。作為酒店行業(yè)的從業(yè)者，在工作崗位上，承載著巨大的責(zé)任和壓力。在實(shí)習(xí)中，我目睹了酒店工作人員在繁忙的工作環(huán)境下忍受著身體的疲憊和心理的壓力。酒店行業(yè)的從業(yè)者需要具備良好的應(yīng)變能力、團(tuán)隊(duì)合作精神以及溝通能力，這對(duì)于學(xué)生來(lái)說(shuō)是一次重要的鍛煉機(jī)會(huì)。只有通過(guò)不斷地學(xué)習(xí)和實(shí)踐，才能更好地適應(yīng)這個(gè)行業(yè)的要求。
最后，作為學(xué)生在酒店行業(yè)的心得體會(huì)。通過(guò)這次實(shí)習(xí)，我深深感受到了酒店行業(yè)的艱辛與辛苦。在酒店行業(yè)中工作不僅需要專業(yè)知識(shí)，更需要付出大量的心血和努力。同時(shí)，我也對(duì)酒店行業(yè)充滿了感激之情。酒店行業(yè)不僅給予我學(xué)習(xí)的機(jī)會(huì)，還幫助我發(fā)展自己的個(gè)人技能和專業(yè)素質(zhì)。我明白，只有通過(guò)實(shí)踐才能真正了解一個(gè)行業(yè)的內(nèi)涵和特點(diǎn)，才能更好地適應(yīng)行業(yè)的要求。
綜上所述，通過(guò)實(shí)習(xí)經(jīng)歷，我對(duì)酒店行業(yè)有了更加深刻的理解和認(rèn)識(shí)，從中學(xué)到了很多知識(shí)和技能。酒店行業(yè)的運(yùn)營(yíng)之道、服務(wù)之道以及對(duì)自身的要求等一系列的心得體會(huì)，對(duì)我個(gè)人和專業(yè)發(fā)展都起到了積極的影響。將來(lái)，無(wú)論從事哪個(gè)行業(yè)，我都會(huì)把這次實(shí)習(xí)中的體會(huì)和經(jīng)驗(yàn)運(yùn)用到實(shí)際工作中，不斷提升自己，為實(shí)現(xiàn)個(gè)人價(jià)值和貢獻(xiàn)社會(huì)做出更大的努力。
酒店行業(yè)工作心得篇十四
學(xué)習(xí)期間萬(wàn)獅京華人事部經(jīng)理帶領(lǐng)我們參觀了酒店的總統(tǒng)豪華套房、商務(wù)標(biāo)間、女式房等，酒店規(guī)劃別具匠心，盡顯尊貴高雅。201間裝修豪華、寬敞舒適的客房，品味出眾的室內(nèi)布置，一應(yīng)俱全的客房設(shè)備設(shè)施加上人性關(guān)懷的服務(wù)必為賓客的居停創(chuàng)造完美效果。
裝飾考究、雅致謐靜的行政樓層，提供了賓客所需求的個(gè)性化服務(wù)。17間華貴綺麗的中餐貴賓包廂及格調(diào)清幽的散座大廳，典雅清新的西餐廳，朝氣蓬勃的動(dòng)感酒吧，氣派豪邁的宴會(huì)廳及功能齊全的會(huì)議室再配以巧手烹制的創(chuàng)新美食，加上專業(yè)體貼的服務(wù)，定能為賓客提供時(shí)尚餐飲新享受。酒店專設(shè)健身房、全天候室內(nèi)游泳池、麗花皇宮夜總會(huì)、芬蘭灣桑拿等繽紛多彩的休閑娛樂(lè)設(shè)施，輔以細(xì)致入微的專業(yè)服務(wù)，定能為賓客的下榻帶來(lái)全新體驗(yàn)。
企業(yè)精神是企業(yè)文化的核心和靈魂。來(lái)到萬(wàn)獅，穿梭于電梯里、餐廳道、員工活動(dòng)室……滿意、服務(wù)與微笑、速度、誠(chéng)意是他們的理念，特別是他們的員工餐廳有這樣兩句話：“注重細(xì)節(jié)，提升服務(wù)。加強(qiáng)鞏固，提升服務(wù)”。萬(wàn)獅的員工熱愛(ài)酒店，關(guān)愛(ài)客人，體現(xiàn)了酒店宗旨，管理注重細(xì)節(jié)，體現(xiàn)了一種獨(dú)特的經(jīng)營(yíng)方式。萬(wàn)獅將“人無(wú)我有、人有我優(yōu)、人優(yōu)我特、人特我變”，的精神文化體現(xiàn)的淋漓盡致。
企業(yè)管理要滿足顧客，實(shí)現(xiàn)營(yíng)銷目標(biāo)，不能孤立只是考慮某一因素和手段，必須從目標(biāo)市場(chǎng)需求和營(yíng)銷環(huán)境特點(diǎn)出發(fā)。通過(guò)與各位同仁的交流學(xué)習(xí)，我有所領(lǐng)悟：
1、環(huán)境營(yíng)造對(duì)消費(fèi)環(huán)境不斷創(chuàng)新，要有嚴(yán)謹(jǐn)、細(xì)致、敬業(yè)、專業(yè)的理念。
就像萬(wàn)獅的員工餐廳管理，天天處理、天天清掃、天天規(guī)范、天天檢查、天天改進(jìn)，每個(gè)崗位都有責(zé)任人，相互監(jiān)督、督促，這種嚴(yán)謹(jǐn)?shù)墓ぷ髯黠L(fēng)，足以營(yíng)造出良好的消費(fèi)環(huán)境。
2、市場(chǎng)營(yíng)造“心有多大、市場(chǎng)就有多大”把蛋糕觀念變成面團(tuán)觀念，主動(dòng)征求來(lái)自各方面的意見(jiàn)和需求，通過(guò)座談、聽(tīng)取意見(jiàn)、溝通信息來(lái)和客戶聯(lián)絡(luò)感情，借用顧客的言語(yǔ)為酒店做免費(fèi)的宣傳廣告，為企業(yè)開(kāi)拓更廣闊的客戶市場(chǎng)。
“金獎(jiǎng)銀獎(jiǎng)不如顧客的夸獎(jiǎng)，金杯銀杯不如顧客的口碑”一個(gè)企業(yè)成功的標(biāo)志不僅在于它的知名度有多高，更在于顧客對(duì)酒店的美譽(yù)度有多高，和對(duì)客戶企業(yè)忠誠(chéng)度的培育。在萬(wàn)獅，我體驗(yàn)到了萬(wàn)獅員工為此付出相當(dāng)大的努力，始終保持將自己最優(yōu)秀的產(chǎn)品和服務(wù)展現(xiàn)在顧客而前，給顧客意外的驚喜和物超所值的感受。
通過(guò)這次學(xué)習(xí)，讓我對(duì)酒店管理培訓(xùn)有了更深刻的認(rèn)識(shí)，真正感受到了酒店的活力與魅力，也學(xué)到了萬(wàn)獅的一種嚴(yán)謹(jǐn)、細(xì)致、敬業(yè)、專業(yè)的服務(wù)理念，在今后的工作當(dāng)中，我將通過(guò)此次學(xué)習(xí)所得進(jìn)一步提升自己，不斷創(chuàng)新將其運(yùn)用到實(shí)際工作中，真正做到讓我們酒店的經(jīng)濟(jì)效益、品牌效益能再創(chuàng)新高。
酒店行業(yè)工作心得篇十五
年底了，各行各業(yè)都在進(jìn)行年終總結(jié)，酒店服務(wù)行業(yè)也不例外，現(xiàn)將我的酒店服務(wù)員。
工作總結(jié)。
如下.
在酒店日常經(jīng)營(yíng)過(guò)程中，要求每一位員工對(duì)待客人，都要報(bào)以真誠(chéng)的微笑，它應(yīng)該是不受時(shí)間、地點(diǎn)和情緒等因素影響，也不受條件限制。微笑是最生動(dòng)、最簡(jiǎn)潔、最直接的。
歡迎詞。
要求員工對(duì)自己所從事工作的每個(gè)方面都要精通，并盡可能地做到完美。員工應(yīng)熟悉自己的業(yè)務(wù)工作和各項(xiàng)制度，提高服務(wù)技能和技巧?！扒Ю镏?，始于足下”，要想使自己精通業(yè)務(wù)，上好培訓(xùn)課，并在實(shí)際操作中不斷地總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，取長(zhǎng)補(bǔ)短，做到一專多能，在服務(wù)時(shí)才能游刃有余，這對(duì)提高ktv的服務(wù)質(zhì)量和工作效率、降低成本、增強(qiáng)競(jìng)爭(zhēng)力都具有重要作用。
即要隨時(shí)準(zhǔn)備好為客人服務(wù)。也就是說(shuō)，僅有服務(wù)意識(shí)是不夠的，要有事先的準(zhǔn)備。準(zhǔn)備包括思想準(zhǔn)備和行為準(zhǔn)備，作為該準(zhǔn)備的提前做好。如在客人到達(dá)之前，把所有準(zhǔn)備工作作好，處于一種隨時(shí)可以為他們服務(wù)的狀態(tài)，而不會(huì)手忙腳亂。
就是要把每一位客人都視為“上帝”看待而不怠慢客人。員工有時(shí)容易忽視這一環(huán)節(jié)，甚至產(chǎn)生消極服務(wù)現(xiàn)象。這是員工看他們穿戴隨便，消費(fèi)較低，感覺(jué)沒(méi)有什么派頭等表面現(xiàn)象而產(chǎn)生的。而現(xiàn)實(shí)生活中，往往越有錢的人，對(duì)穿戴方面都特別隨便，這是他們自信；而衣服根本不能代表財(cái)富的多少。我們?cè)谶@一環(huán)節(jié)上，千萬(wàn)不能以貌取人，而忽略細(xì)微服務(wù)，要重視和善待每一個(gè)客人，讓他們心甘情愿地消費(fèi)。我們應(yīng)當(dāng)記住“客人是我們的衣食父母”。
主要表現(xiàn)于服務(wù)中的善于觀察，揣摸客人心理，預(yù)測(cè)客人需要，并及時(shí)提供服務(wù)，甚至在客人未提出要求之前我們就能替客人做到，使客人倍感親切，這就是我們所講的超前意識(shí)。
為客人創(chuàng)造溫馨的氣氛，關(guān)鍵在于強(qiáng)調(diào)服務(wù)前的環(huán)境布置，友善態(tài)度等等，掌握客人的嗜好和特點(diǎn)，為客人營(yíng)造“家”的感覺(jué)，讓客人覺(jué)得住在酒店就像回到家里一樣。
熱情好客是中華民族的美德。當(dāng)客人離開(kāi)時(shí)，員工應(yīng)發(fā)自內(nèi)心的、并通過(guò)適當(dāng)?shù)恼Z(yǔ)言真誠(chéng)邀請(qǐng)客人再次光臨，以給客人留下深刻的印象?，F(xiàn)在的競(jìng)爭(zhēng)是服務(wù)的競(jìng)爭(zhēng)，質(zhì)量的競(jìng)爭(zhēng)，特別酒店業(yè)尤為激烈。服務(wù)的重要性是不言而喻的，我們運(yùn)用各種優(yōu)質(zhì)服務(wù)，形成自身的服務(wù)優(yōu)勢(shì)，以期其在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中創(chuàng)造更高的客人滿意度，使酒店立于不敗之地!每個(gè)職業(yè)都需要講求團(tuán)隊(duì)精神，在快樂(lè)迪也一樣。生意比較忙時(shí)，同事間都能互相諒解并齊心分擔(dān)遇到的麻煩。平時(shí)也有遇到比較刁鉆的顧客，一人有難，其他同事也會(huì)及時(shí)上去調(diào)節(jié)紛爭(zhēng)，使情形不再惡劣。每個(gè)人員分工明確、工作積極，真正在行動(dòng)上做到了一個(gè)好漢三個(gè)幫的效果。
平時(shí)，我也會(huì)和顧客談天，了解他們所喜歡的歌曲并推薦新曲讓顧客滿意而歸。這樣就多了幾個(gè)回頭客，讓顧客推薦朋友提高了消費(fèi)率。之后我也會(huì)做一些小結(jié)，這樣日積月累，使我的服務(wù)更能為顧客所接受和喜歡。
作為一名服務(wù)人員，也會(huì)碰到一些挫折和無(wú)奈。有些人會(huì)覺(jué)得小小的一名后勤人員是微不足道的，有些人認(rèn)為我這個(gè)職業(yè)是低下而不為人尊重的，可是我要說(shuō)的是：條條道路通羅馬，我為服務(wù)別人而快樂(lè)，我為能在這里工作而幸福!我能為這個(gè)集體工作而自豪。我認(rèn)為我的職業(yè)就像一個(gè)表，表面轉(zhuǎn)動(dòng)的時(shí)針能給大家?guī)?lái)時(shí)間和歡樂(lè)，而里面轉(zhuǎn)動(dòng)的微小的零部件則是大家難以看到的，但卻是必不可少的。
當(dāng)然學(xué)無(wú)止境，學(xué)到還得運(yùn)用到以后的工作中，希望領(lǐng)導(dǎo)能多加督促，同事能互相學(xué)習(xí)，在以后的工作中提高服務(wù)效率，努力做到一名優(yōu)秀的服務(wù)工作人員。讓顧客在“銀都酒店世界”感受到不一般的快樂(lè)。
*大酒店已經(jīng)走過(guò)了半年的艱辛路程。半年來(lái)，*大酒店在集團(tuán)總公司和我?guī)斓恼_領(lǐng)導(dǎo)和大力支持下，艱苦奮斗，開(kāi)拓創(chuàng)新，銳意進(jìn)取，使酒店面貌發(fā)生了根本性的變化。酒店管理步入正軌，服務(wù)質(zhì)量逐步提高，扭虧為盈成效顯著，社會(huì)形象口碑較好，精神文明、物質(zhì)文明并舉，取得了較好的社會(huì)效益和經(jīng)濟(jì)效益。
根據(jù)酒店的實(shí)際情況和我?guī)鞊艹龅母脑熨Y金。我們確定了酒店裝修風(fēng)格為簡(jiǎn)潔、明快、實(shí)用。裝修設(shè)計(jì)時(shí)大家集思廣益拿方案，裝飾隊(duì)伍從投標(biāo)中好中選優(yōu)。材料供應(yīng)由酒店考察認(rèn)可，隱蔽工程派人在現(xiàn)場(chǎng)認(rèn)真把關(guān)。施工隊(duì)伍加班加點(diǎn)時(shí)，酒店員工靠上服務(wù)。用了二個(gè)月的時(shí)間，基本完成了酒店改造任務(wù)。客房區(qū)域：復(fù)新了家俱，更新了部分空調(diào)、電視，更換了地毯及部分床罩、窗簾，裝修了門(mén)、窗，粉刷了墻壁等以上項(xiàng)目共投資約14萬(wàn)元。餐廳區(qū)域：復(fù)新了桌椅，裝修了零點(diǎn)大廳及雅間，添置了柜機(jī)和壁掛分體空調(diào)，廚房添置了灶具、冰柜、餐具器皿、工作臺(tái)等，共投資約19萬(wàn)元。總臺(tái)及酒店外部明亮廣告形象工程投資約6萬(wàn)元。酒店還實(shí)行了明亮工程改造，安裝了虹霓燈輪廓線，巨幅廣告燈牌，酒店面貌煥然一新。在庫(kù)領(lǐng)導(dǎo)的直接領(lǐng)導(dǎo)下，我們做到了用較少的錢辦較多的事，達(dá)到了預(yù)計(jì)的設(shè)計(jì)效果。
從裝修完成到現(xiàn)在，四個(gè)月過(guò)去了，酒店認(rèn)真執(zhí)行“內(nèi)強(qiáng)素質(zhì)，外樹(shù)形象，狠抓管理，全員營(yíng)銷”十六字方針。扎扎實(shí)實(shí)，一步一個(gè)腳印走出了具有華瑞特色的酒店經(jīng)營(yíng)之路。營(yíng)業(yè)收入逐日增加，遞增幅度使人振奮。據(jù)統(tǒng)計(jì)：一月份：收入11萬(wàn)元，虧損6萬(wàn)元；二月份收入15萬(wàn)元，虧損1萬(wàn)元；三月份收入19萬(wàn)元，盈利1萬(wàn)元；四月份收入26萬(wàn)元；盈利9萬(wàn)元，1—6月份，營(yíng)業(yè)額102萬(wàn)元，這些數(shù)字，它凝聚了酒店全體員工的心血和汗水，它告別了以往經(jīng)營(yíng)虧損的局面，迎來(lái)了酒店的新生。
無(wú)論是正式員工，還是招聘的員工，大家心往一處想，勁往一處使。從酒店開(kāi)業(yè)至今，酒店所有管理人員特別是中層以上管理人員沒(méi)有節(jié)假日，沒(méi)有星期天，沒(méi)黑沒(méi)白地泡在酒店，酒店領(lǐng)導(dǎo)每天工作時(shí)間達(dá)12個(gè)小時(shí)以上，部門(mén)經(jīng)理每天工作10個(gè)小時(shí)以上。大家沒(méi)有一句怨言，沒(méi)要過(guò)一分錢的加班費(fèi)，有的同志家里有了病人，托付家里其他人幫忙而不請(qǐng)假照常上班，有的同志一連幾天不回家，生病也不休息，堅(jiān)持上班，還有的同志由于長(zhǎng)期加班加點(diǎn)，過(guò)度勞累，病倒在工作崗位上，這樣的事例舉不勝舉，非常感人。如采購(gòu)部副經(jīng)理，每天清晨5點(diǎn)多起床，晚上8點(diǎn)多回去，不論刮風(fēng)下雨，多么寒冷，還是身體不適，總是默默無(wú)聞地干工作，大家稱他為“老黃牛”。家有70多歲老母一人，不能下樓，行動(dòng)不便，她每天晚上10點(diǎn)下班，慈母天天盼兒歸。劉秋菊孩子小，托付身體有病的婆婆看著，堅(jiān)持上班。餐飲部主管，既當(dāng)老師培訓(xùn)員工又當(dāng)服務(wù)員為客人服務(wù)，還要管理餐廳前臺(tái)，常常是晚上10多鐘才回去，累倒在工作崗位上，就連懷孕流產(chǎn)考慮到花會(huì)期間特別忙，一直堅(jiān)持到5月初才做手術(shù)。
酒店管理是一門(mén)科學(xué)，有它一套內(nèi)在的規(guī)律和規(guī)章。酒店運(yùn)行一開(kāi)始就決定高起點(diǎn)，上水平。我們先后聘請(qǐng)了曾在三星級(jí)酒店工作的餐飲前廳主管、廚師長(zhǎng)和酒店副總到*大酒店擔(dān)任相應(yīng)地管理職務(wù)管理酒店，這些同志有長(zhǎng)期的酒店管理經(jīng)驗(yàn)和理論水平，在酒店總經(jīng)理的帶領(lǐng)下，嚴(yán)抓嚴(yán)管，使酒店很快走上正規(guī)化、專業(yè)化管理軌道，少走了一些彎路，無(wú)論是基層管理還是服務(wù)質(zhì)量和產(chǎn)品開(kāi)發(fā)都達(dá)到了一定水平。并得到顧客認(rèn)可。10多名正式員工虛心向這些專業(yè)人員學(xué)習(xí)管理知識(shí)、管理技能和管理經(jīng)驗(yàn)，在酒店管理方面進(jìn)步很快，現(xiàn)已基本適應(yīng)并勝任各自的工作崗位。幾個(gè)月來(lái)，酒店在抓管理的同時(shí)，從抓紀(jì)律整頓入手，先后制定并下發(fā)了一系列酒店管理制度，如《關(guān)于抓好當(dāng)前幾項(xiàng)工作的通知》、《關(guān)于開(kāi)展安全質(zhì)量月活動(dòng)的通知》、《關(guān)于酒店機(jī)構(gòu)設(shè)置的暫行規(guī)定》、《物料采購(gòu)、保管領(lǐng)用管理制度》、《餐飲銷售制度》、《華瑞大酒店銷售價(jià)格及折扣權(quán)限規(guī)定》、《各部門(mén)及經(jīng)理崗位責(zé)任制》、《安全消防管理制度》、《總臺(tái)、客房、餐飲、后廚、工程、保安的工作內(nèi)容、工作程序》、《酒店質(zhì)量檢查獎(jiǎng)懲條例》、《經(jīng)理值班制度》、《工作例會(huì)制度》、《安全、衛(wèi)生檢查制度》等等。
總之，酒店通過(guò)訂制度，立規(guī)矩，抓管理，重落實(shí)，管理人員通過(guò)學(xué)知識(shí)，學(xué)技能，重實(shí)踐，已初步形成一套較完整的管理。
規(guī)章制度。
和工作思路，使我們的管理水平在不斷提高，酒店服務(wù)質(zhì)量在不斷提升，得到了越來(lái)越多的客人認(rèn)可和好評(píng)。
酒店是鐵打的營(yíng)盤(pán)流水的兵，員工新成份多，他們大多對(duì)酒店工作標(biāo)準(zhǔn)要求知之甚少，即使在別處干過(guò)一段時(shí)間，不是知之皮毛，就是帶來(lái)一些不良工作習(xí)慣20xx年酒店工作總結(jié)5篇工作總結(jié)。我們采取集中培訓(xùn)與崗上培訓(xùn)相結(jié)合，定時(shí)定點(diǎn)培訓(xùn)與班上班下培訓(xùn)相結(jié)合，老師教學(xué)生學(xué)生教學(xué)生的互幫互學(xué)制度。新員工把專業(yè)知識(shí)記在本上，掛在嘴上，落實(shí)在行動(dòng)上，部門(mén)實(shí)行班前、班中、班后檢查，酒店實(shí)行巡查、抽查制度。為鼓勵(lì)大家多學(xué)、學(xué)好技術(shù)，我們還在四月份舉辦了*大酒店第一屆操作技術(shù)比武大賽，并表彰了優(yōu)秀選手。此項(xiàng)活動(dòng)地開(kāi)展，極大地調(diào)動(dòng)了員工學(xué)技術(shù)、大練兵的積極性。酒店還對(duì)拾金不昧的進(jìn)行了通報(bào)表彰，同時(shí)，酒店也對(duì)違規(guī)違紀(jì)及時(shí)批評(píng)、處罰。如每周三酒店進(jìn)行衛(wèi)生、服務(wù)質(zhì)量大檢查，對(duì)查出的問(wèn)題予以處罰，對(duì)保安、總臺(tái)夜間工作失職，客人投訴問(wèn)題，酒店通報(bào)批評(píng)并給予了嚴(yán)厲處罰。現(xiàn)在，全店上下形成人人有崗，崗崗有責(zé)，職責(zé)分明，獎(jiǎng)罰明確的有序局面。
精選了二名有這方面特長(zhǎng)的正式員工，每月只發(fā)300元生活費(fèi)，其余按營(yíng)銷業(yè)績(jī)提成，從5月份開(kāi)始正式運(yùn)作。酒店只有30間客房。一個(gè)小會(huì)議室200個(gè)餐位，往往接一個(gè)培訓(xùn)班80-110人，承接婚宴常常在30桌-45桌之間，如信息工程學(xué)院培訓(xùn)班110人，宣傳部培訓(xùn)班60人，土管局培訓(xùn)班80人，市銀河公司婚宴40桌，酒店的現(xiàn)有規(guī)模嚴(yán)重影響了經(jīng)營(yíng)。酒店挖空心思借船出海，與近鄰海關(guān)酒店聯(lián)系，房間不夠租海關(guān)房間，婚宴安排不下安排在海關(guān)。在酒店未增加一間房，一個(gè)宴會(huì)間的情況下，我們順利接待了一個(gè)個(gè)培訓(xùn)班，一桌桌婚宴，取得了社會(huì)效益、經(jīng)濟(jì)效益雙豐收。
根據(jù)酒店目前經(jīng)營(yíng)形勢(shì)我們下步工作打算是：
實(shí)踐使我們認(rèn)識(shí)到，營(yíng)銷工作是否到位直接關(guān)系到酒店的興衰，它在酒店經(jīng)營(yíng)中處在龍頭的地位。在下步的工作中，一是抓好營(yíng)銷人員自身素質(zhì)的鍛煉和培養(yǎng)。二是壓擔(dān)子教方法學(xué)好營(yíng)銷學(xué)問(wèn)。三是政策到位并及時(shí)兌現(xiàn)。四是發(fā)動(dòng)全體員工跑營(yíng)銷，同時(shí)享受營(yíng)銷政策和待遇。做到專業(yè)人員與全體員工相結(jié)合，專業(yè)與業(yè)余相結(jié)合，發(fā)揚(yáng)釘子精神，粘膠特性鍥而不舍，拿出攻不下堡壘不罷休的勁頭跑營(yíng)銷，客人不但要請(qǐng)進(jìn)來(lái)，而且要留得住。
一是制定完善操作程序、內(nèi)容標(biāo)準(zhǔn)、考核辦法。二是完善崗位責(zé)任制。三是重在落實(shí)。切實(shí)做到工作有布置，有標(biāo)準(zhǔn)，有獎(jiǎng)懲措施，有檢查，有反饋，一件件落到實(shí)處，狠抓管理不放松，對(duì)事不對(duì)人；四是抓好員工培訓(xùn)，提高操作技能。培訓(xùn)要有系統(tǒng)的培訓(xùn)計(jì)劃，有階段、有目標(biāo)、有考核、一步步抓好落實(shí)。員工操作水平普遍較低，工作質(zhì)量不高，雖然知道工作程序、要求，但服務(wù)不到位，體現(xiàn)到客人身上則有工作質(zhì)量不到位，有似是而非的感覺(jué)。
酒店管理是一門(mén)科學(xué)，是一種體系，有其內(nèi)在規(guī)律。所以，大量工作體現(xiàn)在表格管理上。量化管理要逐步健全，只有這樣，才能沿著正規(guī)化、科學(xué)化的管理模式前進(jìn)，在此基礎(chǔ)上，逐步形成有華瑞特色的管理模式。
現(xiàn)在存在很多浪費(fèi)現(xiàn)象，節(jié)約、節(jié)能降耗大有文章可做。一是找出節(jié)約項(xiàng)目。如客房一次性用品、餐廳低值易耗品、廚房下腳料和燃料節(jié)約等等。二是制訂出考核指標(biāo)。做到既簡(jiǎn)單明了，又切實(shí)可行，便于操作。三是抓好節(jié)電、節(jié)水、節(jié)油工作。節(jié)電：換裝變壓器，如有可能改造線路，降低電損。節(jié)水：防止長(zhǎng)流水，防止電機(jī)大馬拉小車。節(jié)油：增加儲(chǔ)油罐，改買零售油價(jià)為買批發(fā)油價(jià)。四是搞好采購(gòu)工作，做到公開(kāi)、透明，采購(gòu)物品原則是貨比三家，好中選優(yōu)，降低原材料購(gòu)進(jìn)成本。
積極組織青年參加市、開(kāi)發(fā)區(qū)的青年團(tuán)活動(dòng)，發(fā)動(dòng)廣大團(tuán)員青年在本職崗位上發(fā)揮作用，爭(zhēng)創(chuàng)20xx年度市級(jí)青年文明號(hào)。爭(zhēng)創(chuàng)二星級(jí)飯店，對(duì)照二星級(jí)旅游飯店標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)號(hào)入座，逐項(xiàng)打分，缺項(xiàng)的盡量補(bǔ)上，不足的努力改進(jìn)。特別在軟件方面如管理人員素質(zhì)、服務(wù)質(zhì)量方面下功夫。
現(xiàn)在酒店因電耗、電損每月多支出5000元。
自備井的電機(jī)耗電每月600度，酒店為水費(fèi)多支付1000元。
酒店跑營(yíng)銷走訪客戶、到外地采購(gòu)原料、接送酒店客人等沒(méi)有車輛非常不方便，同時(shí)也不利于樹(shù)立酒店形象。
酒店行業(yè)工作心得篇十六
第一段：引入酒店行業(yè)考察的背景和目的（200字）
近年來(lái)，隨著旅游業(yè)的快速發(fā)展，酒店行業(yè)成為旅游產(chǎn)業(yè)鏈中的重要一環(huán)。為了更好地了解酒店行業(yè)的發(fā)展和趨勢(shì)，提高旅游服務(wù)質(zhì)量，我參加了一次酒店行業(yè)考察活動(dòng)，并在此次考察中深刻體會(huì)到了酒店行業(yè)的經(jīng)營(yíng)管理和發(fā)展方向的一些特點(diǎn)。
第二段：對(duì)酒店行業(yè)考察進(jìn)行具體描述（200字）
在此次酒店行業(yè)考察中，我參觀了多家酒店，調(diào)研了酒店的經(jīng)營(yíng)模式、服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)和文化特色。首先，我參觀了一家高星級(jí)酒店，這家酒店的服務(wù)十分周到，整個(gè)酒店環(huán)境干凈整潔，員工態(tài)度友善，能夠滿足客人的各種需求。其次，我還參觀了一家經(jīng)濟(jì)型酒店，這家酒店雖然設(shè)施簡(jiǎn)單，但是價(jià)格低廉，吸引了大量的年輕人和經(jīng)濟(jì)實(shí)惠的旅行者。最后，我還參觀了一家文化主題酒店，這家酒店通過(guò)融入當(dāng)?shù)氐奈幕兀瑸榭腿颂峁┝霜?dú)特的入住體驗(yàn)。
第三段：對(duì)酒店行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)的認(rèn)識(shí)（300字）
在這次考察中，我深刻認(rèn)識(shí)到了酒店行業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)。隨著人們對(duì)健康、品質(zhì)生活的追求，酒店行業(yè)已經(jīng)逐漸從單一的住宿服務(wù)向多元化服務(wù)轉(zhuǎn)變。酒店不再只是提供床位，而是為客人提供更多個(gè)性化的服務(wù)，滿足不同客人的需求。另外，隨著互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的發(fā)展，酒店行業(yè)也逐漸與電子商務(wù)、智能化等技術(shù)相結(jié)合，提供更便利的預(yù)訂和入住體驗(yàn)。此外，環(huán)保意識(shí)的提升也促使酒店行業(yè)更加注重節(jié)能減排，推出一系列綠色環(huán)保的措施。
第四段：對(duì)酒店行業(yè)考察的啟示和感悟（300字）
通過(guò)此次考察，我不僅了解了酒店行業(yè)的發(fā)展和趨勢(shì)，還得到了一些寶貴的啟示和感悟。首先，作為酒店員工，服務(wù)意識(shí)至關(guān)重要，只有真正關(guān)心客人的需求，并盡力滿足他們，才能提高客戶滿意度和忠誠(chéng)度。其次，對(duì)于酒店經(jīng)營(yíng)者來(lái)說(shuō)，要不斷創(chuàng)新和改進(jìn)，提高服務(wù)質(zhì)量和競(jìng)爭(zhēng)力。只有不斷適應(yīng)市場(chǎng)需求和顧客的變化，才能在激烈的競(jìng)爭(zhēng)中立于不敗之地。最后，環(huán)保是酒店行業(yè)必須重視的問(wèn)題，酒店應(yīng)該積極采取環(huán)保措施，減少資源浪費(fèi)和環(huán)境污染。
第五段：總結(jié)對(duì)酒店行業(yè)考察的體會(huì)（200字）
通過(guò)此次酒店行業(yè)考察，我深刻認(rèn)識(shí)到了酒店行業(yè)的發(fā)展和趨勢(shì)，了解了不同類型酒店的經(jīng)營(yíng)模式和服務(wù)特點(diǎn)。同時(shí)，我也收獲了很多對(duì)于自己的工作和生活有益的寶貴經(jīng)驗(yàn)和啟示。在未來(lái)的工作中，我將積極運(yùn)用所學(xué)知識(shí)和體會(huì)，提升自己的服務(wù)意識(shí)和專業(yè)水平，為客戶提供更優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，同時(shí)也要注重環(huán)保，為可持續(xù)發(fā)展做出自己的貢獻(xiàn)。酒店行業(yè)的發(fā)展離不開(kāi)職業(yè)人士的努力和探索，我相信在大家的共同努力下，酒店行業(yè)必將迎來(lái)更加美好的未來(lái)。
酒店行業(yè)工作心得篇十七
本次實(shí)習(xí)的定位是“服務(wù)實(shí)習(xí)”，因此實(shí)習(xí)的主要目的是切身感受酒店的服務(wù)過(guò)程，建立理論與實(shí)踐的連接橋梁。因此，我的實(shí)習(xí)心得主要針對(duì)酒店管理方面的理論與實(shí)踐。
作為x集團(tuán)旗下的高檔品牌，實(shí)習(xí)者所在的xx酒店有著國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)化的管理模式，但是作為內(nèi)地首家開(kāi)業(yè)僅僅半年的新酒店，它又有著管理上一些還未定型的紕漏。綜合本次實(shí)習(xí)者對(duì)員工進(jìn)行的訪談、平時(shí)與員工的交流以及一個(gè)月的觀察，實(shí)習(xí)者從人力資源管理、服務(wù)以及酒店設(shè)施設(shè)備三個(gè)方面闡述本次實(shí)習(xí)的收獲，對(duì)酒店還存在問(wèn)題的地方進(jìn)行思考，對(duì)酒店的可取之處進(jìn)行分析，并結(jié)合實(shí)習(xí)過(guò)程中的思考提出一些建議。
酒店輸出的主要產(chǎn)品是服務(wù)，而服務(wù)質(zhì)量的關(guān)鍵在于員工，并且酒店業(yè)作為勞動(dòng)密集型產(chǎn)業(yè)，人力資源管理成為酒店管理中相當(dāng)重要的一部分。對(duì)于五酒店而言，服務(wù)質(zhì)量更是直接影響酒店的營(yíng)收，因此人力資源管理在五酒店中的地位也十分重要。通過(guò)與員工的交流和訪談，實(shí)習(xí)者總結(jié)了xx酒店在人力資源管理上存在的一些問(wèn)題和優(yōu)勢(shì)。
以實(shí)習(xí)者所在的日本餐廳為例，在廣交會(huì)之前日本餐廳有將近三分之一的員工離職，實(shí)習(xí)期間也陸續(xù)有新員工進(jìn)入也有老員工提出離職申請(qǐng)，而其他員工也有表示出離職意愿。盡管離職的原因既有酒店方面的原因也有員工個(gè)人的因素，但結(jié)果就是開(kāi)業(yè)僅半年而從開(kāi)業(yè)一直就在的員工卻寥寥無(wú)幾。
當(dāng)然，這并不是只有xx酒店才存在的問(wèn)題，整個(gè)酒店業(yè)的人才流失現(xiàn)象都十分嚴(yán)重。從訪談的結(jié)果來(lái)看，日本餐廳的服務(wù)員大多來(lái)自酒店、旅游等相關(guān)專業(yè)的?？圃盒?，她們選擇在酒店業(yè)工作是專業(yè)使然順其自然的，而不同酒店之間轉(zhuǎn)換的成本和難度并不大，因此，她們對(duì)一直留在某個(gè)酒店工作的想法并不強(qiáng)烈。那么頻繁地轉(zhuǎn)換酒店導(dǎo)致晉升緩慢會(huì)不會(huì)成為她們的顧慮呢？從訪談的結(jié)果來(lái)看，答案是否定的，受訪者認(rèn)為在酒店行業(yè)的晉升不僅需要工作經(jīng)驗(yàn)的積累，更重要的是機(jī)會(huì)，只有晉升的崗位存在空缺時(shí)才能得到機(jī)會(huì)，因此，基層員工并不對(duì)晉升持有太大希望，同時(shí)，受訪者還表示“如果我自己的能力達(dá)到了領(lǐng)班的水平的話，即使我去其他酒店，我也可以直接應(yīng)聘領(lǐng)班的職位”，這也就導(dǎo)致酒店更難留住員工。
酒店文化是酒店間相互區(qū)別的標(biāo)識(shí)，酒店文化應(yīng)當(dāng)被酒店員工所認(rèn)同并共享，是員工共同遵循的基本信念和認(rèn)知。xx酒店與其他五酒店相比，是一個(gè)極具特色的酒店，它以時(shí)尚、設(shè)計(jì)與音樂(lè)為業(yè)界所熟悉。但通過(guò)一個(gè)月實(shí)習(xí)期間對(duì)酒店員工的觀察發(fā)現(xiàn)他們對(duì)于酒店文化的理解并不全面，甚至存在著偏差。
大多數(shù)員工在入職前對(duì)xx并不了解，xx也只是他們選擇的眾多酒店當(dāng)中的一個(gè)，直到入職培訓(xùn)后他們才對(duì)xx酒店有了一個(gè)大致的了解。但這種了解并不深入，員工記住的并不是xx酒店調(diào)的時(shí)尚、設(shè)計(jì)、音樂(lè)，而是xx酒店可以留指甲、染發(fā)、蓄胡須這些與他們自己相關(guān)的表象的東西，當(dāng)被問(wèn)及xx酒店的特點(diǎn)時(shí)他們的回答也只是這些并不是重點(diǎn)的內(nèi)容，忽略了xx最本質(zhì)的特點(diǎn)。員工也并沒(méi)有因?yàn)閤x酒店獨(dú)特的文化而感到自豪或者因?yàn)檫@種相對(duì)自由的工作環(huán)境而選擇留下。甚至有的員工還諷刺酒店文化，在電梯里一個(gè)管事部的員工因?yàn)楣ぷ鞣爆嵍S刺“xx就是不一樣”，可見(jiàn)，員工對(duì)酒店文化理解是相當(dāng)重要的。
“x關(guān)愛(ài)”的4個(gè)要素中，關(guān)愛(ài)員工是排在第一位的，員工是酒店的核心資源，給員工提供貼切的關(guān)愛(ài)不僅僅是酒店的權(quán)責(zé)義務(wù)所在，更是酒店留住人才的關(guān)鍵因素之一。然而關(guān)愛(ài)員工并不僅僅體現(xiàn)在設(shè)立多少獎(jiǎng)項(xiàng)獎(jiǎng)勵(lì)多少獎(jiǎng)金，物質(zhì)層面的關(guān)愛(ài)往往容易實(shí)現(xiàn)，而真正用心的關(guān)懷才是最能打動(dòng)員工的。一個(gè)月的實(shí)習(xí)期里，實(shí)習(xí)者也觀察到了xx酒店許多員工關(guān)愛(ài)方面存在的問(wèn)題，比如員工之間相處存在問(wèn)題，員工在受到錯(cuò)誤的批評(píng)時(shí)選擇沉默或者解釋一次以后不再解釋的態(tài)度等，這些都充分說(shuō)明員工的關(guān)愛(ài)更需要的是上級(jí)用心的關(guān)懷，是上司對(duì)其工作的認(rèn)同和鼓勵(lì)。直接上司個(gè)人的性格和處理事情的方式也會(huì)影響員工對(duì)酒店的感知，比如實(shí)習(xí)者所在的日本餐廳的經(jīng)理是一個(gè)性子比較急的人，員工們都時(shí)刻保持警惕，不敢在經(jīng)理面前犯錯(cuò)誤，但是員工心里對(duì)經(jīng)理并不認(rèn)同，很多時(shí)候都選擇保持沉默，即使是被誤會(huì)也疲于解釋，即使有好的想法也不愿意提出來(lái)。因此，給員工提供更貼切的關(guān)愛(ài)關(guān)鍵就在于上司加強(qiáng)與員工的溝通交流，了解員工真實(shí)的想法。除此之外，適當(dāng)?shù)膯T工活動(dòng)也能增強(qiáng)員工之間的默契，消除彼此的隔閡，部門(mén)間的交流也應(yīng)當(dāng)加強(qiáng)，擴(kuò)大員工的交際圈有利于員工獲得更好的工作體驗(yàn)。
如果說(shuō)服務(wù)是酒店的軟件的話，那么設(shè)施設(shè)備就是酒店必不可少的硬件了。xx酒店從設(shè)計(jì)到裝修，從每一件家具到每一塊地磚都耗費(fèi)了巨大的資金，從這個(gè)層面來(lái)說(shuō)，xx酒店的設(shè)施設(shè)備是無(wú)與倫比的。但是設(shè)施設(shè)備是否合理只有在使用的過(guò)程中才能切實(shí)體會(huì)到。對(duì)于酒店的設(shè)施設(shè)備，實(shí)習(xí)者觀察到的主要存在指示系統(tǒng)不明確的問(wèn)題，而優(yōu)點(diǎn)則主要體現(xiàn)在宴會(huì)設(shè)施的利用。
x酒店的電梯存在一個(gè)很大的問(wèn)題，由于中餐廳的設(shè)計(jì)占用了電梯出口的位置，客房的客人無(wú)法直接到達(dá)4樓中餐廳，必須從客房下到1樓再換乘另一部電梯去到4樓，這對(duì)于酒店來(lái)說(shuō)本身就是一個(gè)設(shè)施上的弊端，加之酒店內(nèi)標(biāo)識(shí)系統(tǒng)的欠缺，客人常常不知道自己在哪里或者目的地該怎么走，在實(shí)習(xí)期間，經(jīng)?？梢钥吹接锌腿送ㄟ^(guò)電梯到達(dá)了日本餐廳推開(kāi)門(mén)問(wèn)的問(wèn)題卻是“這是哪里”，這些問(wèn)題在無(wú)形中都影響了酒店的服務(wù)質(zhì)量和客人對(duì)酒店的滿意度。另外的一個(gè)設(shè)施設(shè)備的問(wèn)題是酒店的5樓有一個(gè)宴會(huì)廳，但主要的宴會(huì)廳和宴會(huì)設(shè)施都在3樓，因此每次5樓宴會(huì)廳舉辦宴會(huì)時(shí)所有的設(shè)施、食物、餐具都要從3樓運(yùn)到5樓，這也給宴會(huì)部的工作帶來(lái)了很多不便。當(dāng)然，現(xiàn)在xx酒店正在對(duì)指示系統(tǒng)進(jìn)行改善，在電梯出口處，各個(gè)設(shè)施設(shè)備的入口處增設(shè)指示牌以提高客人對(duì)酒店設(shè)施的了解程度。
相比其他酒店設(shè)施，宴會(huì)設(shè)施的利用率相對(duì)較低，因此提高宴會(huì)設(shè)施的利用率就意味著酒店收入的大幅增加。與日本餐廳處于同一樓層的花園吧在實(shí)習(xí)的一個(gè)月期間舉辦了多次宴會(huì)，宴會(huì)的形式包括婚宴、酒會(huì)、發(fā)布會(huì)等，可以看出xx酒店在宴會(huì)舉辦方面具有較大的優(yōu)勢(shì)。xx酒店的宴會(huì)部只有少數(shù)幾個(gè)員工，這些員工主要負(fù)責(zé)宴會(huì)的安排與布置工作，宴會(huì)舉辦所需的其他人員一律采用幫工的形式，這也從人力資源上降低的酒店的成本。依靠xx酒店時(shí)尚前衛(wèi)的特點(diǎn)，挖掘宴會(huì)市場(chǎng)具有較大的前景和潛力，因此筆者建議xx酒店成立專門(mén)的宴會(huì)營(yíng)銷團(tuán)隊(duì)，發(fā)掘婚宴、酒會(huì)、發(fā)布會(huì)等潛在市場(chǎng)，進(jìn)一步提高宴會(huì)設(shè)施的利用率，提高宴會(huì)的收入比率。