通過撰寫報告，我們可以對問題進行深入的分析和研究，提出有針對性的解決方案。報告的語言應該簡潔明了，避免使用過于冗長或晦澀難懂的表達方式。以下是小編為大家收集的報告范文，僅供參考，希望能給大家提供一些啟示和幫助。在寫報告之前，可以先閱讀這些范文，了解報告的結構和寫作方式，借鑒其優(yōu)點和經(jīng)驗，提升自己的寫作水平。同時，大家也可以結合自己的實際情況進行創(chuàng)新和拓展，使報告更具個性和價值。讓我們一起來看看吧。
賓館工程部經(jīng)理述職報告篇一
尊敬的各位領導：
大家好！20xx年匆匆而過，現(xiàn)在工作告一段落，現(xiàn)將本年度工作情況匯報如下。
20xx年3月12日復工以來，完成20xx年未完的灌注樁施工、筏板等基礎工程和主體―2~18層鋼筋砼結構施工，以及地下車道、原地下車庫加固等配套工程施工。在監(jiān)理單位、造價咨詢單位、設計單位和建設單位的緊密配合下，深入現(xiàn)場查看，對提出的改動部分和合理化建議等，通過工作聯(lián)系單、設計變更通知單等方式及時答復確認，能確保施工的連續(xù)性，減少了返工現(xiàn)象的發(fā)生。累計上報工作聯(lián)系單22份，簽收設計變更單13份，相關附圖每份12張，完整的室外消防水池設計圖1套，室外擋土墻施工圖2份，每份1張。編制報審各類專項方案14個，各類技術交底20份。工作聯(lián)系單中有關設計簽署確認的內(nèi)容，匯總上報建設單位，申請協(xié)調(diào)設計單位出具設計變更通知單，便于資料歸檔和審計。
建筑施工過程，不同于工業(yè)產(chǎn)品工廠化生產(chǎn)流水線，生產(chǎn)對象固定，生產(chǎn)工人流動，工作環(huán)境始終在動態(tài)變化，對于安全和質(zhì)量控制，既要有管理工作的前瞻性，更要注重過程跟班檢查、旁站和工序交接檢查，以后加強對鋼筋保護層檢查驗收。在施工生產(chǎn)期間，能做到每天到工作面檢查，同一線工人交流工作心得，共同提高工作水平，對出現(xiàn)的問題在項目生產(chǎn)安全管理群中群發(fā)告知。對復查時發(fā)現(xiàn)班組未引起重視的問題和同一問題屢次出現(xiàn)的情況，根據(jù)合同和制定的處罰措施，進行了適當?shù)慕?jīng)濟處罰。在管理過程中，經(jīng)濟處罰措施起到了一定的效果，但從整個管理效能來看，收效占比不大，微乎其微，班組在當月未能深切的'感受到割肉之痛，體現(xiàn)出更多的是一種管理方式和手段而已。未能利用好獎罰機制，有罰沒有獎，沒了榜樣的力量，班組主動積極性沒有提升。因砼班組人員更換，出現(xiàn)監(jiān)管漏洞，在20xx年8月25日澆筑5層南段墻柱砼時，墻柱中灌入沖泵管用砂漿。次日拆模發(fā)現(xiàn)隱患點后，項目部立即組織內(nèi)部會議商討處理方案，決定當天拆除隱患部位墻體砼，并重新支模板澆筑設計標號砼，項目部對管理人員進行了處罰?，F(xiàn)場文明施工管理一般，班組不注重細節(jié)，勞務隊不能按需及時投入勞動力，管理組織難，當天的任務不能落實下去，未進入常態(tài)化管理，多有臨陣突擊整理場容場貌。
以后要加強與勞務隊的溝通協(xié)調(diào)，緊密聯(lián)系勞務負責人，傾聽勞務人員心聲，合理化的意見和建議及時采納或答復，不能因為班組中的幾個人或工作中的某個工序人為制約，影響整個工作的連續(xù)性，產(chǎn)生負面影響，延長工期。在日常管理中，不斷提高管理工作的認知程度，改變或強化對班組管理方法和手段，全面提高管理素養(yǎng)和技術水平，在安全、質(zhì)量和現(xiàn)場文明施工方面有較大的的提升。當前市場競爭日趨激烈，抓生產(chǎn)的同時，注重對成本的控制。嚴格按圖施工，遵循設計意圖，局部可優(yōu)化施工方面，提前做好技術交底。設計圖中需優(yōu)化內(nèi)容在圖紙會審前提出，變更局部設計方案。采取組織和技術措施，減少建筑垃圾產(chǎn)生，對現(xiàn)場邊角料和建筑垃圾分類、破碎、篩分等方式充分二次利用，減少垃圾排放量。現(xiàn)場圍擋、臨邊防護、洞口防護等選用或加工成型的可周轉(zhuǎn)、能重復利用的標準件。
最后，緊密團結在以老總為核心的公司領導班子周圍，學習企業(yè)文化理念和精髓，以公司制度和職能部門為依托，以項目為載體和主戰(zhàn)場，以項目合同目標為方向，發(fā)揚集體協(xié)作精神，落實到本職工作和生活中。
以上有不妥之處，請批評指正。
賓館工程部經(jīng)理述職報告篇二
公司領導：
感謝公司領導的信任，本人自20xx年8月17日從事工程部經(jīng)理工作以來，主持工程部日常工作，在任職期間得到各位領導的關懷指導和公司同仁的大力支持下，基本上能按公司要求完成工作任務。主要完成以下幾方面的工作：
1、在較短的時間內(nèi)初步掌握工地在建工程情況，各標段總包、分包單位的人事架構、工程進度、質(zhì)量控制等問題進行分析和初步判斷，制訂各階段的處理措施。
2、熟悉公司人事架構、部門設置、工作方法、辦事流程。
3、熟悉工程部人員配置、與各個專業(yè)工程師單獨溝通，以迅速掌握目前的工作現(xiàn)狀，以便自己盡快進入工作角色。
4、公司交房計劃明確三、四標8棟樓要在20xx年12月30日交房，工期緊，任務重，工程部的壓力比較巨大，在公司領導的指導下，工程部同仁的努力下和公司其它部門的通力協(xié)助下，三、四標8棟樓于20xx年12月5日完成竣工初驗，于20xx年12月12日完成竣工驗收工作，基本上保證了三、四標8棟樓能在20xx年12月30日順利交房。其他標段在工程部同仁的努力下也基本上按公司年度計劃完成，五、六、七、標17棟樓外腳手架拆除，八、九、十標13棟樓順利開工，其中八標3#樓樁基礎施工完成，九標完成10#、30#、35#樓的基礎施工，十標完成58#、59#、60#樓的基礎施工，十二標完成地質(zhì)勘探。如上所述，我認為自己在這4個月的工作中，在公司領導的'關心和指導下，工作上有一定的成績，思想上有一定的進步。但仍有缺點和不足：
1、受自身條件的限制，綜合素質(zhì)有待提高。
2、管理能力和技巧有待加強。
3、配合其它部門工作的意識需更好。
回想反思這4個月的經(jīng)歷，思緒萬千，感慨多多。喜得是在各位同仁的努力使得公司年度經(jīng)營計劃基本實現(xiàn)，憂得是在取得一定成績的同時也暴露出在前期工程中管理中的一些不足。通過這一段時間的工作，感謝公司給了我這樣一個發(fā)揮的舞臺，我就要珍惜這次機會，為公司明天的發(fā)展竭盡全力。
在此我提出轉(zhuǎn)正申請，希望自己能為公司做好工程部經(jīng)理一職，懇請領導予以批準。
祝公司發(fā)達興旺，愿朝陽常照鳳凰。
申請人：xxxx。
賓館工程部經(jīng)理述職報告篇三
隨著大廈20xx年度員工大會和迎新春晚會圓滿地落下帷幕，20xx年客房部的工作也圓滿的劃上了句號。
一年來，我們始終圍繞總經(jīng)理在年度工作中提出的“樹立大廈品牌新形象”的目標開拓進取，忠實履行職責，切實貫徹落實各項工作。同時，由于有大廈領導的正確指導和幫助，有大家的團結合作和自身的不斷努力，工作上取得了一些成績。但仍存在不足，需要我們不斷改進和完善，繼續(xù)發(fā)揚團隊精神，全面推動20xx年工作的開展。
1、經(jīng)營情況：
圓滿完成客房部各項經(jīng)營指標，全年實現(xiàn)客房營業(yè)總收入xx萬元，與去年同期相比增加了xx萬元?？头吭聽I業(yè)額連續(xù)完成2次努力指標和2次超越指標，再創(chuàng)高峰。
2、做好營銷工作，積極維護客戶客源，拓寬經(jīng)營思路，努力創(chuàng)新創(chuàng)收。
面對市場競爭形勢嚴峻，我們對房價市場調(diào)查及測算，認真細致地做好客戶維護和回訪工作。xx年我們共簽署家協(xié)議單位；接待團隊、會議350批次。
3、制訂各項規(guī)章制度及流程再造，強化管理措施。
規(guī)章制度建設是加強大廈管理的重要保證。為促進制度更加完善，我們堅持每月做好工作流程再造。以適應新發(fā)展，并達到有效性。
激勵員工，開展多崗位競爭。如：客服員工競爭上崗；前廳、禮賓、總臺等領班崗位的競聘，充分挖掘潛力，促進員工綜合素質(zhì)的提高，選拔合適的人到適合的崗位。
4、加強基礎管理，提升企業(yè)形象。
積極開展“6s”活動，強化在“比”中選優(yōu)，在大廈首次檢查評比中前廳和管家分獲第一和第二的好成績。在日常工作中，嚴格檢查維護設施設備，確保安全。如房務堅持夜間巡視，及時發(fā)現(xiàn)隱患，xx年間共發(fā)現(xiàn)住客房未關好門達130余起。
5、開源節(jié)流，降本增效，從點滴做起。
6、加強人員的素質(zhì)培訓，努力提高服務質(zhì)量。
培訓是提高員工素質(zhì)和服務質(zhì)量的有效手段，從員工服務技能、思想觀念抓起，全面提高綜合素質(zhì)，激發(fā)員工的創(chuàng)造力和潛能。其中由我和部門培訓團隊精心籌劃組織的大廈一線員工半封閉式綜合培訓，取得了較好的成效并達到預期目標。
7、開展多樣主題活動，豐富工作和生活內(nèi)容，維系團隊精神，建設企業(yè)文化。
圍繞總經(jīng)理20xx年提出的硬件、意識、管理、服務和文明提升五個方面的工作思路全面開展部門工作。
1、客房產(chǎn)品的創(chuàng)新。逐步推出新概念智能客房；管家服務；客房與其它部門服務的連接等等，以適應客人的需求。
2、提高資源配置效率，提升自身的核心競爭力。一方面是提高經(jīng)營管理水平，強化核心競爭能力；另一方面要整合利用外部優(yōu)秀的專業(yè)化資源，提升飯店整體競爭能力。大廈業(yè)務將向廣度和深度兩個方面拓展。
3、培育大廈客戶忠誠感。忠誠顧客對大廈來講是一筆巨大財富。面對激烈的競爭，大廈要更好地發(fā)展必須有一定規(guī)模的忠誠顧客，忠誠顧客的規(guī)模決定著大廈的市場規(guī)模和發(fā)展?jié)摿Α?BR> 4、個性化服務是規(guī)范化服務的延伸。它體現(xiàn)在工作責任心、感情投入、靈活等方面，它能使客人最感滿意，有時還能為客人帶來驚喜?！氨M管不是無所不能，卻一定要竭盡所能”，它是“金鑰匙”的服務哲學。
5、成本管理的控制。提升成本控制的整體能力。
6、提高自我管理能力和團隊領導能力。
7、讓員工更多地參予決策。鼓勵員工參予工作效率、服務質(zhì)量等日常工作的改善，把更大的權利下放給員工。一方面員工有更高的積極性與責任感，另一方面大廈能更快地對需求的變化作出正確的反應。
8、人員職業(yè)化。知識經(jīng)濟就是人才經(jīng)濟，培養(yǎng)一專多能的復合型人才。
古人講，“業(yè)精于勤荒于嬉，形成于思毀于惰”。我將不斷地提高并完善自我，進一步強化敬業(yè)精神，增強責任意識，提高完成工作的標準。為大廈在新年度的工作中，更上一層樓，貢獻出自己的力量。
匯報完畢，謝謝大家！
賓館工程部經(jīng)理述職報告篇四
20xx年度，在公司領導的正確指導及公司各職能部門同仁的配合下，我昆山南亞銅箔三廠工程、南亞必成四期工程項目部的全體員工堅持與時俱進、開拓進取的精神，認真開展工程項目管理的各項工作，并取得了一定的成績?，F(xiàn)將20xx年的工作情況作一個總結：
1.1工程進展情況。
昆山南亞銅箔三廠工程土建結構部分已基本完成，鋼構部分構建制作也已完成，目前調(diào)配吊裝中；昆山南亞必成四期工程基樁工程已完成，目前土建結構部分施工中。
1.2各工程產(chǎn)值完成情況。
截至目前南亞銅箔三廠2972.9萬元，南亞必成四期900萬元，預計年底完成產(chǎn)值共約4500萬元。
項目部現(xiàn)有管理人員5人：項目經(jīng)理，安全員，質(zhì)量員，安全員施工員。
項目部積極配合建設單位、監(jiān)理單位及質(zhì)安站等部門來推動施工現(xiàn)場的安全、質(zhì)量等工作，經(jīng)過我們一年的努力，在項目部所有管理人員的努力下，協(xié)調(diào)各種關系，處理各種問題，保證工程安全及質(zhì)量。目前沒有出現(xiàn)重大的質(zhì)量及安全事故，在進度控制及文明施工控制上所有項目都做的較好。
干一項工程，樹一座豐碑，交一方朋友，開拓一片市場，這是項目部的經(jīng)營理念，干好在建工程，贏得業(yè)主的信任，這是承攬后續(xù)工程的關鍵。項目部全體員工在干好在建工程的基礎上，在外協(xié)隊伍的努力協(xié)助下，積極配合市場經(jīng)營部開拓市場，配合跟蹤潛在中標項目。
20xx年，在項目部全體員工集體努力下，克服困難，并取得了不錯的成績，圓滿地完成了本年度工作。
展望20xx年，項目部全體員工充滿信心，決心為公司的進一步發(fā)展貢獻一點力量，同時為使工程管理水平能夠更上一個臺階，為使我項目部營銷指標能夠更上一層樓，我項目部力爭在20xx年做好以下幾方面工作：
在12年項目部對于所涉及工程首先制定更高的目標，這樣可以做到管理有的放矢。建立以專職的崗位安全管理為核心，以各專業(yè)工程師為骨干，班組長及工人全員參與的安全管理體系，加強安全交底工作，特別是對協(xié)作隊伍的交底，使總包與協(xié)作隊伍安全管理體系形成連動，將生產(chǎn)與安全的緊密結合，同時依靠公司管理力量，切實做好安全、文明施工工作，確保實現(xiàn)工程安全管理目標。
在xx年度，為更好的控制質(zhì)量，建立各級質(zhì)量責任制，堅持把質(zhì)量放在施工生產(chǎn)的首位，全員抓質(zhì)量，把責任落實到每個管理崗位上，特別是要落實到外協(xié)隊管理人員身上，加強對外協(xié)隊伍質(zhì)量意識教育，教育面要達到100%。加強質(zhì)量專檢，項目部設立專門質(zhì)量檢查人員，每天進行工程質(zhì)量檢查，充分抓好預防和把關作用，爭取不發(fā)生任何質(zhì)量事故。
積極做好項目管理工作，通過交流、培訓，提高外協(xié)隊伍的管理水平，積極與業(yè)主、監(jiān)理及其他項目參建單位溝通交流，提升項目部的形象。
一如既往積極配合公司經(jīng)營部門做好市場開拓工作，準確及時提供市場信息，爭取為公司在經(jīng)營規(guī)模上做大做強作出更大的貢獻。
大力培養(yǎng)后備人才，將一些青年學生推至一線進行實踐鍛煉，充分發(fā)揮青年學生的`優(yōu)勢，提升項目的管理水平。
賓館工程部經(jīng)理述職報告篇五
在經(jīng)濟發(fā)展迅速的今天，報告不再是罕見的東西，不同的報告內(nèi)容同樣也是不同的。相信很多朋友都對寫報告感到非?？鄲腊?，下面是小編收集整理的賓館客房部經(jīng)理述職報告，僅供參考，歡迎大家閱讀。
各位領導、各位同事：
大家好！
新的一年開始了，回顧20xx年的工作，在賓館領導的正確指導和幫助下，有大家的團結合作和自身的不斷努力，能帶領客房部員工圓滿完成賓館的各項工作，一些服務細節(jié)上還存在的不足，需要我們不斷改進和完善，繼續(xù)發(fā)揚團隊精神，爭取在20xx年有新的成績。下面把我一年來的工作述職如下：
（一）執(zhí)行崗位職責情況：
人員上的管理：賓館是以服務為核心的行業(yè)，員工的素質(zhì)高低，直接影響到酒店的興衰。因此員工素質(zhì)、服務質(zhì)量提高是賓館經(jīng)營最為關鍵的環(huán)節(jié)?？头咳藛T多，工作瑣碎，每一項工作的完成都需要員工攜手并肩的努力，這樣人員管理就至關重要。員工除了定期學習賓館的一些規(guī)章制度、質(zhì)監(jiān)部給客房培訓禮節(jié)操作知識外，每一天早班會我都要把前一天衛(wèi)生服務和員工思想動態(tài)方面遇到的問題及時分析糾正，往好的方面引導，以便提高服務質(zhì)量和人員素質(zhì)。還不定期的召開客房全體員工大會，總結工作中好的方面和需要改進的方面。對好的方面加以表揚，存在的問題做以警示。使員工知道自己該做什么，怎么做。從而進一步提高人員素質(zhì)和服務質(zhì)量。
在客房衛(wèi)生服務方面：客房部衛(wèi)生質(zhì)量20xx年保持比較穩(wěn)定，衛(wèi)生質(zhì)量是客房的生命線，部門的任何一個環(huán)節(jié)都不可以出現(xiàn)半點馬虎，客房一如既往的堅持“員工自查、班長檢查、經(jīng)理抽查”的宗旨，客房有一段時間在缺員的狀況下，我們及時進行了相應的調(diào)整，機動靈活的安排了班次情況，這種情況下，使客房衛(wèi)生仍能保質(zhì)保量，也更加提高了客房的團結協(xié)作精神。在服務上，督導員工遵守店紀店規(guī)，嚴格按照服務規(guī)范、標準和程序進行服務。
控制損耗增收節(jié)支方面的管理：本著節(jié)約就是創(chuàng)利潤的思想，杜絕浪費現(xiàn)象，在小物品發(fā)放上實行班長區(qū)域負責制，各區(qū)班長早晨統(tǒng)一領管，剩余物品晚上收回做記錄，做到收發(fā)明確，賬目清晰。20xx年小物品平均節(jié)省率30%。（小物品平均每月費用元。）軟片從5月20日起原來的洗滌公司由于某種原因遷址，又重新考察幾家，從公司地點、洗滌質(zhì)量、洗滌價格、服務是否到位等幾方面選了大港比較合適的一家，每個房間軟片洗滌費比原來節(jié)省2.8元。為節(jié)省電量，客房空調(diào)遙控器夏天和冬天都調(diào)到適宜溫度，空調(diào)、電視等電器做到人走電停?？照{(diào)遙控器和電視遙控器的電池用門鎖換下來的舊電池繼續(xù)使用,走廊燈早晚專人負責開關.飲水機客人退房后由查房人員關閉，從而也提高了員工的節(jié)能意識。
會議接待及ok廳使用上的管理：今年會議年終時比較多，我和部門員工對會議接待上下的功夫比較大，由于賓館的會議室只有四個，每一個會議的人數(shù)、臺型布置及時間要求上都不一樣，營銷單子下達以后，我都仔細分析，從跟會人員、臺型布置（包括用多少椅子和桌子，有時椅子和桌子還要樓下和樓上的來回搬）、提醒結賬、會議時間要求上都仔細安排部署。等會議來時又和與會主管商量后都能達到與會人員的滿意為止，中三樓有時開一天的大型會議中午和晚上都要撤臺擺臺，由于人員不夠我們經(jīng)理基本都和員工一塊撤臺擺臺兼指揮。ok廳使用時間上比較靈活，經(jīng)常是沒提前預定突然使用，在這種情況下，我們能隨叫隨到，我本人也是多次聽到使用ok廳的'電話后馬上趕來。從沒有在時間上耽誤過ok廳的使用。
對長包房迎送往來上的管理：長包房是賓館經(jīng)濟的重要來源。為達到長包房客人的滿意，對現(xiàn)有的長包房及時了解客戶的作息時間和生活上的要求，提供個性化服務。定期征詢客戶意見，為他們定時做衛(wèi)生，郵件收發(fā)，休閑娛樂、衣物洗滌等。
定期檢查、維修、保養(yǎng)設施設備，安全方面的管理：客房部占賓館經(jīng)營區(qū)域的面積很大，投資也占賓館整體投資的較大比重，客房設施能否達到規(guī)定的使用年限，是直接影響賓館效益和長遠發(fā)展的關鍵，所以在設施設備的保養(yǎng)上客房部嚴格執(zhí)行設施設備保養(yǎng)規(guī)定，例如：客房飲水機三個月消毒清洗一次，空調(diào)網(wǎng)子三個月刷洗一次，浴簾、紗窗、紗簾一年清洗三次，床墊一季度翻一次，嚴格對棉織品、房間的電器、設施設備按正確方法操作和使用，以延長其使用壽命。特別是對地毯的保養(yǎng)，我們非常重視，要求員工在平時的工作中，只要發(fā)現(xiàn)地毯上有點狀污漬，都應及時的做點清潔，這樣不僅可以減少對地毯的洗滌次數(shù)，還能保持地毯整體衛(wèi)生等…并做好記錄，避免疏忽漏洞，以便從細微處更好的服務于顧客，使賓客有賓至如歸的感覺，迎來更多的回頭客。在安全方面做到對電器開關,水開關,門鎖,門鏈,暖氣、空調(diào)等及時定期檢查,對跑冒滴漏盜等現(xiàn)象防患于未然.定期投放鼠藥,蟑螂藥等,及時防治害蟲對客房的危害,及時觀察,消毒，防止了傳染病的傳播.對老弱病殘等住客人及時提醒,避免了摔倒劃傷等現(xiàn)象發(fā)生.
（二）工作中存在的問題
1 、服務質(zhì)量有待向高級別學習，人員素質(zhì)有待進一步提高。尤其會議接待人員在操作程序上有待規(guī)范化，需要進一步培訓。
2、客房巡查、定期檢查制度需要進一步加強，將事故防患于未然。
3、小物品、軟片的保管、領取在規(guī)范化和制度化上還需嚴格控制。
（三）下一步工作目標
1、在人員素質(zhì)、服務質(zhì)量上配合質(zhì)監(jiān)部加強培訓，提高服務質(zhì)量，使服務質(zhì)量趨于規(guī)范化。20xx年2月份一上班就準備和質(zhì)監(jiān)部配合首先對會議人員進行專業(yè)培訓，從禮節(jié)禮貌、實際操作一項一項具體培訓。預計達到標準化水平。
2、繼續(xù)加強客房衛(wèi)生管理，做到“員工自查、班長檢查、經(jīng)理抽查”，絲毫不能馬虎。員工自查包括衛(wèi)生和設施設備的保養(yǎng)，每個區(qū)域的班長每天住客房、走客房和空房必須都進入檢查，并有檢查記錄，經(jīng)理每天至少抽查20間房間并做好檢查記錄。對長包房班長和經(jīng)理必須每天都進入查看。爭取20xx年在衛(wèi)生方面不出現(xiàn)客人投訴的現(xiàn)象。（配合硬件設施檢查第三條一塊說明）。
3、制定硬件（水龍頭開關、手盆和馬桶下面的閥門、蛇皮管、空調(diào)、電視、燈、電器開關）等的定期檢查維修制度，避免突發(fā)事故。下一年度準備每周三下午兩位經(jīng)理和客房管理每個區(qū)域的三名班長對房間設施設備、衛(wèi)生聯(lián)合檢查，每月的第一周查北樓的a b區(qū)的二樓、三樓和中樓的一樓，第二周查北樓的a b區(qū)的四樓、五樓和中樓的二樓，第三周查中樓的三樓和會議室，第四周查環(huán)境區(qū)域和服務臺的設施設備和衛(wèi)生，每一次檢查人員都各自簽字。每月開一次全體客房員工大會，公布結果，對出現(xiàn)問題多的部門和好的部門分別給予記載到年終給予適當?shù)莫剳汀?BR> 4、做到會議室ok廳使用上每一次都讓客人滿意在賓館。
5、加強倉庫、消毒間擺放儲存上的管理，嚴格控制報廢標準，節(jié)約開支。
6、注重本部門工作作風，加強人性化管理，團結一致，形成良好的工作氛圍。
以上是我對20xx年工作的匯報和20xx年工作的設想，最后在這里感謝賓館領導對客房工作的支持，感謝各部門給予客房工作良好的配合，感謝客房部全體員工對我工作的支持和理解，也真誠希望今后大家繼續(xù)團結協(xié)作，為賓館明天更加美好貢獻力量。
客房部
20xx年1月9日
賓館工程部經(jīng)理述職報告篇六
公司領導：
自20xx年8月18日從事工程部經(jīng)理工作以來，在各位領導的關懷指導和酒店同仁的大力支持下，主要進行以下幾方面的工作：
1、完成了工程方面的施工工作，保證酒店在12月18日順利開業(yè)。
在酒店管理層明確12月18日開業(yè)后，工程部的工作壓力比較巨大，在工程部同仁的共同努力下，完成了工程方面的施工工作，如消防報警系統(tǒng)的安裝調(diào)試、發(fā)電機組的維保調(diào)試，采暖系統(tǒng)的調(diào)試運行等，使酒店的設備設施運行正常，滿足了開業(yè)的需要。
2、初步完成了工程部的人員編制架構且按酒店營業(yè)的需要運行。
工程部9－10月期間在人力資源部的幫助下完成了新員工的培訓和入職，員工人數(shù)有20余名。新員工的加盟，老員工的轉(zhuǎn)型，工程部的各級管理人員花了大量的精力和員工溝通認識，積極做員工思想意識方面的工作，使工程部的運行按酒店營業(yè)的要求進行。
3、完成其它酒店各部需工程部配合施工的工作(如客房壁畫、皂液盒安裝等)。
開業(yè)前期，酒店各部有大量的工作需工程部完成，集中體現(xiàn)在一線三部上，大量的壁畫、皂液盒、漂香機是在動員工程部員工在不怕苦，不怕累的情況下安裝完畢的。
4、配合高管領導完成消防驗收工作，為酒店正常運營奠定了基礎。
消防驗收合格是酒店按時開業(yè)的一個基本條件。因我酒店工程時間長的特殊原因，消防驗收難度相對較大。在高管領導的安排下，工程部按時的完成和處理工程方面的遺留問題，保證了消防驗收的順利通過。
如上所述，我認為自己在最近半年的工作中，在高管領導的關心和指導下，工作上有一定的成績，思想上有一定的進步。但仍有缺點和不足：
1、受自身條件的限制，綜合素質(zhì)有待提高。
2、管理能力和技巧有待加強。
3、配合其它部門工作的意識需更好。
回想反思這半年的經(jīng)歷，思緒萬千，感慨多多。喜各位同仁為之努力工作多年的酒店，今朝終于開業(yè)。憂從開業(yè)至今，暴露出的前期工程中問題多少影響酒店客人衣、食、住、娛的舒適度，工作中的不足和失誤讓人痛楚。通過這段時間的工作，我堅信自己在今后的工作中一定會努力進取，揚長避短，作一名合格的工程部經(jīng)理。
祝酒店發(fā)達興旺，愿朝陽常照鳳凰。
賓館工程部經(jīng)理述職報告篇七
尊敬的領導、各位同仁：
大家好！
時間飛逝、日月如梭，轉(zhuǎn)眼又到了20xx年終，新年的鐘聲即將響起。一年來在公司班子領導下，我團結、帶領工程部全體員工，按照公司的統(tǒng)一布署和要求，緊緊圍繞xx廣場項目等工作，各項工作以低耗、高效、保質(zhì)、按期為目標全面履行工程部管理職能，在工程管理工作中認真負責，勇于創(chuàng)新，協(xié)調(diào)配合，較好地完成了公司下達的各項任務，工程部的全面建設也躍出了一個新臺階，下面扼要把我一年來工作中所取得的成績向領導及同志們做以下匯報：
由于我是xx廣場項目完成后才進入公司的，xx廣場項目整改情況我不甚了解，所以對老項目的整改我主要是熟悉和配合袁經(jīng)理的工作。在這一年間，先后配合完成了xx創(chuàng)業(yè)園的弱電安裝；二樓、四樓的扶梯補空；一樓前坪的花壇與附屬廣場磚整改；四樓花園及空調(diào)雨棚工作；a、b區(qū)過道的幕墻施工；二樓、三樓5號電梯的增加層門改造；完善了地下室物業(yè)用房；xx入伙整改工作；協(xié)助物業(yè)做好xx空調(diào)的售后維保工作；配合xx裝飾、xx亮化公司訴訟鑒定工作的現(xiàn)場銜接及資料提供，及時采購項目整改材料；引導物業(yè)后期整改打包；亮化施工（發(fā)光字），處理物業(yè)外墻玻璃自爆砸壞車輛；21，22樓公衛(wèi)打包整改；協(xié)助物業(yè)完成省六外墻屋面漏水；垃圾池改造；噴泉改造；十樓花園防水整改；處理創(chuàng)業(yè)園整改（四樓）；地下室食堂隔斷；檢查物業(yè)整改驗收；處理物業(yè)整改移交業(yè)委會的未完成部分；物業(yè)整改材料市場調(diào)查等等。
整改和協(xié)調(diào)工作是非常煩瑣的，尤其在處理xx入伙整改經(jīng)過反反復復，面對業(yè)主的刁難，不氣餒，不妥協(xié)，堅持做好自己的本分工作。
1、從6月中旬起開始進入現(xiàn)場，進行地質(zhì)勘察前的障礙物清理，協(xié)調(diào)關系，了解情況，避免拆遷戶阻工造成更大的損失。為設計院出具地質(zhì)勘察工程施工圖設計提供依據(jù)，同時經(jīng)過學習、咨詢，將地質(zhì)勘察工程設計施工圖進行優(yōu)化，將原有46個鉆探點調(diào)整到40個點，為公司節(jié)約幾萬元（每點約20xx元）。
2、9月下旬再次進入現(xiàn)場，開始進行地質(zhì)勘察前現(xiàn)場的三通一平工作，帶領工程部全體人員深入現(xiàn)場調(diào)查了解現(xiàn)場地貌，尤其是準確估算水塘內(nèi)淤泥方量并且將約20xx立方淤泥在紅線外進行填埋，再將附近紅線外好土回填水塘，避免了水塘回填外購土方，即節(jié)約了幾十萬元的費用（每立方淤泥外運約20元，每立方好土運回回填約30元）。
3、為了地質(zhì)勘察完滿順利完成，帶領工程部全體人員克服了沒水，沒電，沒施工暫設等困難，協(xié)助、監(jiān)督勘察單位按時完成了地質(zhì)勘察任務，及時為設計院的工程施工圖設計提供了依據(jù)。
4、在xx廣場項目陷入困難的`時候，本著對企業(yè)負責，對老板負責的態(tài)度，針對xx廣場項目所遇到困難的現(xiàn)狀，積極主動提出建議，供公司領導參考。
5、在基坑支護及土方工程方案設計中，帶領設計人員到項目場地勘察，根據(jù)自己所學專業(yè)及總結的經(jīng)驗，確定項目基坑支護采用兩套方案，一套作為評審專用，一套作為項目施工專用。經(jīng)過測算，項目施工專用方案能夠為公司節(jié)約20萬元左右。
6、針對xx廣場項目無設計任務書，沒有項目設計的具體要求，組織工程部相關技術人員對xx廣場項目提出相關設計細節(jié)要求，并及時發(fā)往設計單位。
工程部現(xiàn)有各專業(yè)員工4人，作為這支技術型隊伍的領頭人，在上任之初我就感到責任重大帶好隊伍和完成公司目標任務，則成為我日常工作中的首要任務。
今年工程部緊緊抓住xx廣場項目建設這條工作主線以打造素質(zhì)過硬的員工隊伍為切入點，積極的開展為工程開工做好準備，打好基礎的工作，我就工程相關配套管理制度的工作做出了完善和補充。
通過探尋工程管理成敗得失的經(jīng)驗與教訓，出主意，想辦法，解決問題，使企業(yè)能夠健康成長發(fā)展。我編制了《施工合同技術規(guī)程》，以后可以通過學習這種規(guī)程要求，提高工程管理人員發(fā)現(xiàn)問題、分析問題，解決問題的能力，實現(xiàn)管理藝術升華。使工程管理人員接受并培育出智慧的靈性和善于管理工程的能力。在工程管理過程中為了更好地開展現(xiàn)場工程管理，杜絕或減少工程質(zhì)量通病。同時它還可以在與施工單位簽訂施工合同時作為附件，強制要求施工單位按照規(guī)程要求施工，否則視為違約，將進行工程索賠。
我編制了《住宅審圖及設計要求》，根據(jù)住宅設計及審圖的規(guī)律編輯的要求要點。《住宅審圖及設計要求》既可以方便公司審查圖紙時，工程技術人員確定圖紙審查要點；同時編制的可行、實用的住宅設計統(tǒng)一技術措施，也可以為設計單位提供設計參考依據(jù)，使設計處于受控狀態(tài)，杜絕設計常見錯、漏、碰、缺等問題出現(xiàn)，提高住宅品質(zhì)；同時也為公司領導提供設計技術參考依據(jù)，便于公司領導決策。
我還編制了《工程部現(xiàn)場管理手冊》，全體工程管理人員必須嚴格按照本手冊的有關規(guī)定、流程的要求、崗位的職責盡心盡責地努力完成工程項目的各項工作任務。規(guī)范工程管理人員，便于開展項目各項工作，確保各項工作處于受控狀態(tài)。
另外我還根據(jù)公司現(xiàn)狀，建議并且編制了《評審會議制度》，公司在經(jīng)營管理活動中，對重要計劃、規(guī)劃、方案、合同、制度等專題材料，組織有關人員、專家進行評估、論證或?qū)彾?，提高公司各類評審會議的工作效率，規(guī)范評審會議的組織工作和議事程序及方法。
1、完成既定的工作目標。
工程部在部門同事的共同努力下，截至20xx年12月底，我們已先后完成了xx廣場項目整改工程和各項整改協(xié)調(diào)；工程部各項規(guī)程、制度的制定；xx廣場的前期地質(zhì)勘探，并且及時與設計單位協(xié)調(diào)完成前期方案設計及圖紙的初步設計工作；韶山項目也配合其他部門完成方案總體設計；協(xié)助造紙研究所現(xiàn)場摸底和投標標書配合。
2、選擇一支好的施工隊伍。
通過xx廣場項目，明確項目施工隊伍的重要性。選擇一個優(yōu)秀的施工隊伍必須要有良好的企業(yè)信譽、強大的資金實力與充分的合作意愿，豐富管理經(jīng)驗的項目經(jīng)理、相對穩(wěn)定協(xié)作的項目班子，強有力的技術力量?，F(xiàn)在我們正按照這些條件考察選擇一支好的施工隊伍，以便明年xx廣場項目能夠優(yōu)質(zhì)，高效，順利。
1、需要更進一步完善、細化工程管理體制，理清管理程序，使工程管理更加順暢，更加高效。明確了內(nèi)部分工和職責，建立了上傳下達、團結協(xié)作、規(guī)范有序的工作秩序，有力地推動各項工作順利開展。
2、根據(jù)工程質(zhì)量、安全不斷創(chuàng)新的高要求新標準，需要努力提升自己的技術水平，提升管理水平，工作相互借鑒，取長補短。
3、工作方式還有待調(diào)整和提升。工作的拖拉和滯后，對于時間點關鍵點的把控不嚴格，有時沒有及時發(fā)現(xiàn)問題和解決問題，造成工作的被動和解決問題的緩慢。
感謝各位領導給我一次在房地產(chǎn)開發(fā)公司工作的機會，在這1年的時間里，自己的技術水平和業(yè)務水平都得到了很大的提高，其他生活、社交等各個方面也都得到長足的發(fā)展和健康的成長。之所以有這么大的進步，首先得益于各位領導的賞識和大力栽培，同時還要感謝各位同事們的幫助和照顧，使我真正的感受到了公司這個大家庭的溫暖和溫馨。這一切都使我不得不每時每刻都要不住得提醒自己，認真工作、努力學習、盡自己最大的努力為我們的大家庭貢獻自己的一份力量，使我們的大家庭更加美麗更加溫暖。
想到，更要做到。作為工程部經(jīng)理，就我本人理解，工作上的事情，只要不斷努力去做，就能取得一定的成果。但如果只是想到而停下來不做，那只是畫餅充饑，永遠也達不到目標。每一個分部、（子分部）分項工程，在施工前期我都在不斷考慮，結合公司領導會議精神，在工程保證質(zhì)量的前提下、減少資金投入、確保安全使用功能。想到、更要做到，這是一切工作得以圓滿完成的保證。
回首過去，展望未來。在新的一年里，我將繼續(xù)加強自己的工作，并努力學習專業(yè)知識，完善自己的能力。處理好各方面關系，與領導和同事們攜起手來，盡自己最大的努力，同公司一起壯大成長，一起描繪公司的美好明天。
我的述職完畢，謝謝大家！
此致
敬禮！
述職人：xxx。
20xx年x月x日。
賓館工程部經(jīng)理述職報告篇八
尊敬的領導、各位同仁：
大家好！
我叫xx，20xx年7月進入公司，至今一直擔任工程部經(jīng)理職位。我自入職以來，得到了公司的重托，領導的信任。在公司同事們的大力支持幫助下，使我一步步的走向管理崗位，使得各項工作快速進入正規(guī)，順利開展。在此，首先感謝集團公司！感謝集團公司領導！感謝各位同事！現(xiàn)將我一年來的工作情況向各位領導匯報如下：
2.1.我認為在一切事物和工作中，“成績不說跑不了，問題不找不得了”。今年起初我就規(guī)定自己，就是“干好領導交給我的那點些事，不管他人瓦上霜”。不辜負領導器重，不違背公司領導囑咐，“敢于大膽管理、敢于承擔責任”。經(jīng)通過一年來的時間管理，發(fā)現(xiàn)工程管理中確實存在著諸多問題，質(zhì)量、安全、進度、隊伍管理中都存在著不盡人意的地方，我結合多年來從事建筑工程管理中的經(jīng)驗，經(jīng)過一段時間的深思熟慮，總覺得好人主義要不得，老好人是害人害己誤工作。針對我自身存在的這一問題，認真進行了剖析，并認真對照了公司有關制度，認識到自己的做法不利工程管理、不利于工作。
2.2.通過認識反思，調(diào)整思路，本著事事為公司利益著想，認真做好每一項工作。針對當前工程部在工程管理中有很多不妥之處，責任劃分不明確的現(xiàn)象，人員管理不到位的現(xiàn)象，導致了工程管理、質(zhì)量、進度都受到了不同程度的影響。我及時對這些問題進行分析，查找原因。針對部門及時組織制定了工程管理制度、崗位責任制以及工程管理規(guī)定。通過自身努力，部門配合，工程部的全面工作以及我本人探索進步。深知“安全重于泰山，質(zhì)量就是企業(yè)生命”，工程質(zhì)量終身負責制。質(zhì)量是企業(yè)的形象，是企業(yè)的效益，在抓工程質(zhì)量管理方面我基本做到了從嚴把關，從嚴控制。
2.3.對于工程部的管理，落實執(zhí)行公司制度上有一定的差距。我本人介入較晚，流程掌握不熟練，對該項工作沒有足夠的重視，造成了個別工作進行不暢。對項目部隊伍建設方面也沒有盡到責任心，管理不到位，造成了個別員工思想散漫，工作不求上進，責任心差，使得項目部的有些工作不能正常推進。針對以上所存在的問題，我將在下年工作從以下幾個方面給予改進：
1、首先本著干好自己的本職工作，本著為公司負責、為股東負責、為自己負責，對得起公司給的機會，對得起公司給的一切待遇。
2、嚴格要求自己，以身作則，認真負責，做好傳幫帶，為公司培養(yǎng)人才做一些有益的工作。
3、繼續(xù)完善部門制度，自覺遵章辦事，以制度規(guī)范自己行為，從而帶動工程部、項目部的全面工作推進。
4、進一步完善安全管理制度，從我做起，從我抓起，做到說做一致，帶頭查不安全因素、帶頭落實安全責任制，把安全工作放在首位去抓，安全工作不到位，就是本職工作的失職。
5、堅決落實質(zhì)量終身負責制。為了杜絕質(zhì)量問題的發(fā)生，把質(zhì)量通病徹底解決。首先要解決自己思想不到位的通病，推行項目專人負責制，責任到人終身負責。
6、認真學習集團公司綱領文件，熟練掌握工作流程，并帶領全體員工認真學習，讓員工真正地為公司發(fā)展做出貢獻，讓員工真正懂的，“公司發(fā)展、我發(fā)展、公司富有、我富有、公司強大、我強大”的發(fā)展硬道理而努力工作。
20xx年新項目開發(fā)，對于公司來說是非常重要的一年，在工作中我將繼續(xù)堅持不斷的深入學習，貫徹公司制度文件精神和各級領導的要求，腳踏實地、求真務實、高效創(chuàng)新的工作態(tài)度與工作方式。帶領工程部、項目部全體員工努力工作，真正的把公司的事情當成自己家的事情來做。真正的調(diào)動員工的積極性，讓全體員工為公司發(fā)展發(fā)揮更大的作用。我有信心、有能力帶領全體員工發(fā)揚團隊精神，共同做好明年的各項工作。明年我將從以下幾個方面推進：
1、抓好全面施工管理，是我必須做好的一項重要的工作，作為我本人首先要端正態(tài)度，理清思路，抓重點促全面，抓好部門團隊建設，同時配合抓好項目部的各項工作，做到共同為工程管理負責。
2、團結協(xié)作，加強與公司各部門的工作溝通，密切配合各項工作，做到處理問題不推委不扯皮，一切為干好工作讓路。
3、狠抓安全管理，堅持“安全第一、預防為主”的方針，必須做到靠前指揮、靠前管理、親自落實，教育參建人員，學習安全知識、遵守安全規(guī)定，使安全工作真正落到實處。
4、質(zhì)量是企業(yè)的生命，質(zhì)量是效益。抓質(zhì)量必須做到認真負責，從嚴管理，嚴格執(zhí)行驗收規(guī)范，堅決杜絕質(zhì)量事故的發(fā)生。
5、嚴格控制工程成本，堅決按公司制度操作每一項工作、施工每一項工程，購進每一類材料?？刂乒こ毯细衤蔬_100﹪，堅決杜決反工?？刂片F(xiàn)場簽證，同時加大對部門內(nèi)不可控成本的管理，把不可控成本轉(zhuǎn)換為有計劃、有定額的開支范圍。
6、認真落實集團公司工程進度計劃，并嚴格組織實施。
明年新項目開發(fā)在即，在集團公司股東、高管的正確領導下，我們定將振奮精神，堅定信心，以奮發(fā)有為的良好精神狀態(tài)和扎扎實實的工作作風，正視、克服、解決項目所面臨的諸多困難和問題，理清工作思路，再接再厲，努力推進項目建設，為全面出色完成20xx年既定的工作目標而努力奮斗。搞好與各部門團結協(xié)作，帶領工程部，認真組織工程施工，抓好安全管理、保證工程質(zhì)量，按公司節(jié)點要求實施控制管理，堅持盡心盡責，再接再厲為下期項目建設打下一個奠定的根基，給公司提交一份滿意的答卷。
本人述職完畢，不妥之處請各領導批正！
此致
敬禮！
述職人：xxx。
20xx年x月x日。
賓館工程部經(jīng)理述職報告篇九
20xx年，在夏總的正確領導下，在部門全體同仁的大力努力中，賓館堅持以服務求生存，以質(zhì)量求發(fā)展，努力從服務質(zhì)量、服務水平、管理效能、員工素質(zhì)、成本控制、安全經(jīng)營等方面，努力提升服務的內(nèi)涵建設和質(zhì)量水平，以人為本、科學管理，不僅提升了賓館的管理內(nèi)涵水平，更提高了賓館效益，促進了管理和效益的雙豐收，較好的完成了集團的各項內(nèi)部接待任務，對提升集團整體對外形象起到了積極的作用?，F(xiàn)將本人本年度在思想、工作等方面工作開展的具體情況總結如下，請大家給予評議。
20xx年在夏總的正確領導下，在兄弟部門的支持下，我認真履行崗位職責，與和潤賓館全體員工一道，端正態(tài)度、克服困難、扎實工作，順利完成了各項工作任務。截止12月21日統(tǒng)計：全年總營業(yè)額月元，與去年同比增長%；其中：餐廳收入元，與去年同比增長%；客房收入元，與去年同比增長%；接待會議場，其中重要會議所場，與去年同比增長%。
20xx年，我作為部門經(jīng)理，主要從以下四個方面開展各項工作，現(xiàn)具體匯報如下：
1、努力提升思想覺悟。20xx年對于我而言是不平凡的一年，本人從5月10日起與胡付總輪崗，2個月輪換一次，本人在5月、6月、9月、10月負責俱樂部日常管理及集團重要客人的接待工作。在輪崗期間，我努力提升自我的思想認識和覺悟，一是通過學習努力促進自我思想認識和業(yè)務能力實踐的提升，通過加強學習，向老同事們學習經(jīng)驗，使自我的思想內(nèi)涵得到了提高，二是樹立正確的思想價值觀，思想是行動的先導，也是干好工作的風向標，因此，本年度，我認真貫徹落實以服務求生存、以服務求發(fā)展的管理思路，全身心撲在工作上，干好工作，促進工作的有效開展。
2、努力提高管理的精、細、化水平。對于接待工作而言，精、細、化服務不僅可以提高服務的質(zhì)量、更能直接反應出服務的水準，它是規(guī)范化服務的內(nèi)涵延伸，主要的表現(xiàn)形式是工作責任意識強、工作熱情高、服務靈活、服務體貼人性化等方面，20xx年，在實踐工作中，我本著“盡管不是無所不能。但是要竭盡所能”的服務理念，用實際行動影響和帶領部室員工用心做事、用情服務、將精、細、化服務推向深入。另一方面在實踐工作中，我們將工作任務細化，將目標分解，落實到位，責任到人，極大的促進了服務工作的深入開展，得到了重要客人的多次好評。此外，在日常工作中，我養(yǎng)成了堅持寫日志的習慣，將工作的點點滴滴記錄下，用來反思工作，對待工作中的每個小問題，及時整改，努力落實。
3、努力提高員工的職業(yè)素養(yǎng)。20xx年，在工作中，我們十分注重員工的職業(yè)意識、職業(yè)道德和職業(yè)素質(zhì)的培養(yǎng)，通過座談會、談心交流，使得廣大員工明白為客人提供熱情、文明、細致、周到的服務既是職業(yè)道德要求，也是我們應盡的義務；明白“一切以賓客為中心”的服務理念；明白我們要以熱情和誠信感動每一個入住客人，才能贏得客人充分的理解和尊重。
4、以人為本、科學管理。本年度，我們以《公司獎懲管理辦法》、《公司薪酬管理辦法》《集團考勤管理制度》等一系列規(guī)章制度為依據(jù)，加強了對員工的管理力度，在管理的過程中，堅持以人為、科學管理，努力促進我們管理工作的科學化、規(guī)范化和人性化，對于員工在工作的失誤，采用交流提醒、戒勉談話等形式，及時指出，促其改正，同時同時對于表現(xiàn)優(yōu)異的員工，我們給予更多獎金，不僅調(diào)動了員工工作的積極性，更提高了工作效率的提升。
6、加強培訓，提升業(yè)務。20xx年，我們強化了員工的培訓力度，通過小規(guī)模集中培訓、專項培訓、安全培訓及個別指導培訓等方式，促進員工素養(yǎng)和技能水平的大幅度提升，員工的服務理念也進一步深化，形成了“一切工作都是為了讓客人滿意”的良好氛圍。
20xx年，在公司的正確領導下，在同事們的大力幫助下，我雖然取得了一些成績，但仍然存在很多不足，離公司的要求還有很大差距，在即將來臨的20xx年里，我將鼓足干勁，不斷完善自我，力爭使自我的工作能力和水平得到更快的提升，使自我的內(nèi)涵素質(zhì)得到全面的提升，努力為集團公司的發(fā)展做出更大的貢獻。
賓館工程部經(jīng)理述職報告篇十
各位領導、同志們：
大家好！
回顧過去的一年，在各級領導和同志們的關懷幫助下，我率領××賓館全體員工完成總公司制定的各項經(jīng)營、管理指標，共同提高賓館的、管理水平和經(jīng)濟效益。為了總結經(jīng)驗，克服不足，更好地促進以后的工作，我將本年度思想、工作情況匯報如下：
作為一名黨員干部，一年來，我在思想上能夠積極要求進步，平時注重加強政治學習，認真學習黨的各項路線、方針和政策，關心國家大事。通過學習教育，自己在思想上更加穩(wěn)定，政治素質(zhì)和道德水平有了很大的提高，在大是大非問題上堅持正確的立場，時刻與黨中央保持高度一致，真正做到思想穩(wěn)定、政治合格、立場堅定。
在日常工作中，我能夠盡職盡責，堅持原則，廉潔奉公，不徇私情，一絲不茍。主要完成以下工作：
1、主持制定和完善賓館各項規(guī)章制度，建立健全內(nèi)部組織系統(tǒng)，協(xié)調(diào)各部門關系，建立內(nèi)部合理而有效的運行機制。為使賓館的日常運作逐步納入到工作有計劃、有指導、有跟蹤、有總結的管理系統(tǒng)中去，有效地將計劃性工作和應急性工作密切結合起來，建立明確的工作目標，要求各部門建立計劃性的工作制度，通過每月總結、計劃，對各項工作有計劃、有落實，按計劃步驟予以實施。建立每月工作匯報制度，通過對工作的完成情況，對各部門負責人予以考評。
2、確立賓館的經(jīng)營計劃發(fā)展規(guī)劃及經(jīng)營方針，制定經(jīng)營管理目標，并指揮實施。本年基本確定俱樂部以×××營業(yè)點為重點，輔以×××等配套設施，加強營銷，細化服務，從而提高酒店整體盈利能力為酒店基本經(jīng)營方針。本年度賓館原計劃收入為×××萬元，實際收入為×××萬元，完成率為××%。
3、加強營銷宣傳，提高賓館知名度，拓展客源空間。多年來，我一直非常重視賓館市場營銷與宣傳工作,我認為做好一次接待，就是做好了一次廣告,客戶的口碑就是我們的形象。在每一次重要接待及大型會務接待前，我總是親自主持召開專題會議，交待各個工作環(huán)節(jié)中需要注意的問題，并進行分工。會后，親自到現(xiàn)場檢查落實情況。在我的指揮下，賓館成功接待了×××等大中型會議，賓館的接待工作獲得各級領導及賓客的一致好評。
4、加強日常管理，，提高管理水平。日常管理中，我主張以會議形式實現(xiàn)企業(yè)管理上的及時性、針對性、公開性、民主性。20xx年，我親自主持召開的各類辦公會議×××余次。其中：經(jīng)理辦公會××次，各部門專題工作會議××次，重大接待及重大檢查前的專題工作會議××次。
5、大力加強培訓工作。培訓工作對于賓館適應環(huán)境的變化、滿足市場競爭的需要、滿足員工自身發(fā)展的需要以及提升賓館的效益都具有十分重要的意義。通過培訓可以提高員工的技能和綜合素質(zhì)，從而提高其工作質(zhì)量和效率，減少失誤，降低，提高客戶滿意度;員工更高層次地理解和掌握所從事的工作，增強工作信心。為此，賓館在20xx年度開展了大量的培訓工作，要求各部門每月制訂，累計培訓時間為×××小時，部門平均培訓課程在××節(jié)/月，人均月平均培訓課時約××小時，接近優(yōu)秀企業(yè)培訓課時指數(shù)的中上水平。
6、確定賓館今后的發(fā)展目標為依托××，抓住××的發(fā)展機遇，將賓館建設成一個集會務、商務、度假于一體的四星級酒店，全面打造xx知名品牌。切實做到管理專業(yè)化、服務個性化、經(jīng)營特色化，建立行之有效的指揮、執(zhí)行、監(jiān)督、反饋四大管理系統(tǒng)，以標準化、規(guī)范化服務為基本，努力追求服務的個性化，以此贏得最大的利益空間。
在日常管理中，我能夠嚴格要求自己，尊重領導，團結同志，模范遵守各項規(guī)章制度，黨員的先鋒模范作用發(fā)揮明顯，積極參加單位組織的各項活動，有較強的責任心和集體榮譽感。
以上是我一年來的情況總結，在今后的工作中，我將緊密團結在賓館黨委周圍，更加努力工作，加強學習，進一步提高自身管理能力，切實改變工作中急躁情緒，以飽滿的熱情投入到各項工作中去，與賓館全體干部員工共同學習、共建和諧、共創(chuàng)輝煌!
賓館工程部經(jīng)理述職報告篇十一
尊敬的各位領導、同事：
是我任賓館經(jīng)理的第二個年頭，雖然一路走來很辛勞，但我仍然感到由衷的欣慰，因為一份耕耘一份收獲，我的付出有了收獲，我的努力有了回報。兩年來，我以賓館為家，兢兢業(yè)業(yè)，與賓館全體員工齊努力共奮進，讓賓館經(jīng)營管理穩(wěn)步前進，取得了良好的經(jīng)濟效益和社會效益，員工薪水進一步提高，賓館硬件設施逐步改進，服務功能不斷完善，賓館知名度和美譽度得以提升，綜合經(jīng)營環(huán)境得到較大改善，20，賓館經(jīng)濟效益顯著。
(一)、在賓館經(jīng)營方面：
1、經(jīng)營收入方面，經(jīng)營收入1240萬元，超額完成800的目標任務；超出經(jīng)營收入440萬元。
(二)、在內(nèi)部管理方面的好與壞：
1、對各部門及班組推行績效管理。
由于經(jīng)營當中存在溝通上的問題，績效的真正功效只發(fā)揮了一部分，團隊的戰(zhàn)斗力相對較薄弱，所以績效考核未能發(fā)揮的淋漓盡致，通過強化思想管理，基層管理人員對考核能夠量化及評價部門工作質(zhì)量方面得到了改善，促使管理層關注業(yè)績。
2、通過自主管理，調(diào)整了管理方向，打造自身品牌。在未央湖地區(qū)獲得最佳環(huán)境單位。由于我們自身管理團隊的“戰(zhàn)斗力”有限，在新的一年里，我將為此加強協(xié)作、努力學習和提高，并竭力為賓館努力奮斗”。
3、繼續(xù)完善服務功能與項目：在失敗中總結教訓，不斷完善賓館制度，制定細化工作流程；但是現(xiàn)在始終存在著經(jīng)營與管理上的不足，在我將對其進行徹底整治。
4、做好政務接待，樹立行業(yè)品牌形象。
年賓館先后接待了五一、十一旅游旺季接待、外賓客人、陜科大會議及各種培訓會議會等，創(chuàng)建店以來最高規(guī)格，全年接待量最多的一年，全年承接大小會議54多余次；大型婚宴15余次。由于我們各階層員工精心準備和現(xiàn)場跟蹤，未出現(xiàn)重大服務質(zhì)量事故，尤其在接待高標準會議工作中受到客人表揚和認可。賓館務實經(jīng)營管理，注重品牌形象建設，在行業(yè)組織的相關檢查評比中受到了主管部門的.認可，對尚不完善的工作，我會努力與決策層領導及管理人員一同研究，在新的一年里做出新的成績。
二、工作中存在的主要問題與不足：
1、由于賓館在20正式接手投向市場，初期經(jīng)營成本大，對賓館凈利潤指標而言就出現(xiàn)不盡人意的地方，賓館的成本控制也是今后工作的重點。
2、賓館人力資源的匱乏，經(jīng)營部門人手短缺，經(jīng)導致管理員頂崗，管理工作放松跟進，日常服務細節(jié)問題經(jīng)常出現(xiàn)問題。
3、賓館各部門一線員工的流動性相比較大，優(yōu)秀員工及外地人才引進難，受賓館體制所限，減員增效和制定一套行之有效的、合理的薪資制度是當務之急。
賓館工程部經(jīng)理述職報告篇十二
xx月xx日至今已在酒店人事部工作已有一個月之多，按照酒店領導的工作安排和本職的一些想法，一個月來，主要負責做好以下幾項工作，現(xiàn)向酒店領導匯報。
人事部門屬酒店的職能部門，發(fā)揮著組織、協(xié)調(diào)、培訓、管理和員工基本生活保障等作用，工作瑣碎，主觀能動性強，因此要求所屬人員要有一定的綜合素質(zhì)?，F(xiàn)在人事部共有人員3人，含人事部經(jīng)理1人，其它2人分別負責勞資、后勤及人事、培訓兩個部分。在對部門人員工作進行了明確分工的同時，并制定了人事部日常工作明細表，認真予以執(zhí)行落實，為人事部各項工作全面、正常、有序進行打下良好的基礎。同時也逐步提高了人事管理水平和工作效率。
經(jīng)過與酒店高管及各部門經(jīng)理的考察研究決定，重新調(diào)整酒店的人員編制，現(xiàn)將酒店人員編制總數(shù)定在172人，現(xiàn)有員工179人。
酒店行業(yè)屬人員密集性行業(yè)，人員流動性較大，有時因人員不能及時招聘到位，勢必會影響工作的正常進行。對之前應聘資料進行整理及篩選，重新篩選出適合酒店工作的人員通知來店試用，除此之外，在酒店高管的帶領下，人事部加強與各部門員工之的聯(lián)系，鼓勵員工推薦身邊的朋友到酒店工作，這是一種人才來源途徑較廣的方法，也起到了良好的效果，通過以上的舉措，保證了各崗位工作的正常開展，與此同時，對各工作崗位深入進行分析研究，合理分配人員，采取末位淘汰制，在不斷提高員工基本條件及綜合素質(zhì)的同時，確保工作效率化。重新完善各類檔案資料的管理工作制度及流程。要求每月對檔案資料進行整理，定期進行檢查，確保各類資料的全面完整和便于查找，保證相關部門對酒店的檔案資料的檢查中，不出現(xiàn)問題。
將員工餐廳、員工超市重新劃分隸屬關系，人事部首先在調(diào)整開餐時間，改善員工伙食工作上下功夫，本著以人為本的思想理念，將原來開餐的時間及次數(shù)重新調(diào)整，原來早、午、晚一日三餐，增加一餐(夜餐)后，調(diào)整為一日四餐。經(jīng)常檢查員工餐伙食質(zhì)量，計劃在不超成本的前提下，合理調(diào)配飲食，注重營養(yǎng)搭配，堅持讓員工吃好、吃飽為原則。通過了幾日的觀察，得到了廣大員工的普遍認可，同時加強員工餐的衛(wèi)生管理，將用餐部門劃分區(qū)域，這樣既保證了用餐人員的秩序，又減輕了員工餐廳工作人員的勞動量。同時教育所屬員工養(yǎng)成良好的個人衛(wèi)生習慣，經(jīng)常性的對員工餐菜品和環(huán)境衛(wèi)生進行檢查，為員工提供一個健康、衛(wèi)生的用餐環(huán)境。其次加強宿舍人員管理力度，人事部結合各崗位人員住宿情況按照部門為單位合理分配宿舍，定期檢查宿舍衛(wèi)生，教育員工養(yǎng)成良好的生活習慣，共同營造干凈、舒適的住宿環(huán)境。規(guī)范員工超市采購流程，與財務部配合對超市貨物進行盤點，建立臺賬，將每日收入及時交送財務部。
在與各部門緊密配合的同時和組織召開各種會議，做好各類上傳下達，組織協(xié)調(diào)，擬定方案和主持工作，確保各類會議、活動順利開展。同時認真做好各崗位之間人員調(diào)動工作，接待的大型宴會時，充分調(diào)動合理利用人力資源，確保接待工作順利完成。配合其它部門做好酒店服務業(yè)的信息搜集、分析、調(diào)查、研究工作，積極提出改進意見和建議，并以口頭或書面形式及時向酒店高級管理層匯報，為酒店高級管理層提供決策依據(jù)。在對外聯(lián)系方面(現(xiàn)已接手食品藥品監(jiān)督局檢查、酒店印刷品的整理、標牌、宣傳單等的制作)，做好有關方面的來訪接待和來信的處理工作，處理好酒店與各級政府部門和社會各界的關系，參與策劃酒店內(nèi)的重大活動，加強與新聞媒介的聯(lián)系，提高酒店的知名度。
1、學習并熟練掌握酒店的薪資待遇、用工政策、福利待遇、部門用工標準等，為招聘人員、服務好員工做好基礎性的準備和保障。
2、員工招聘。
a、選人：酒店對外公布招聘啟事信息后，主要通過人才市場、新沂市人才網(wǎng)、電視滾動字幕(或短信群發(fā)的形式)進行發(fā)布招聘信息。酒店還可以通過宣傳彩頁的形式招聘員工借機宣傳酒店擴大酒店的知名度。自己也要動用社會人事進行招聘。
b、用人：用人的機制為：把最合適的人安排在最合適的崗位.根據(jù)應聘人員的意向和人員的具體實際情況，對人員進行思維疏導和引導，讓員工的實際情況和應聘職位相吻合。
c、備人：建立酒店的人才庫，及時對有意向從事酒店工作的人員信息給與登記、備份，以確保部門人員的及時補充，確保崗點的正常運營。
d、留人：現(xiàn)在酒店業(yè)的人員流動很大，人員的高流動對服務水平的穩(wěn)定是一種很大的威脅，尤其是優(yōu)秀員工的流動，所以控制人員流動率迫在眉睫。平時在工作中要主動和員工“談心”，及時對有離職傾向和準備離職的員工做好思想引導，找出他們辭職的主要原因，以確保員工合理安排。
3、后勤的保障。
沒有后勤的保障，就保證不了酒店經(jīng)營穩(wěn)定正常的進行。在工作中加強對宿舍、食堂、水電、辦公用品的監(jiān)督和管理，為員工創(chuàng)造更好的生活與工作環(huán)境。重點加強員工宿舍的管理，為改變酒店員工宿舍臟、亂、差的現(xiàn)狀，為員工創(chuàng)造一個清潔、有序、舒適的居住和娛樂環(huán)境。
a、加強組織管理：強化員工宿舍的組織管理。一是明確后勤主管的工作職責，激發(fā)后勤主管的工作積極性，發(fā)揮后勤主管的重要作用;二是要求宿管員認真履行工作職責，對宿管員的履職情況進行評定，實施獎罰制度;三是評定員工宿舍長，將日常的管理工作交給宿舍長完成，形成“人事部經(jīng)理——后勤主管——宿管員——宿舍長”四級管理的網(wǎng)絡。
b、加強宿舍水電管理：根據(jù)季節(jié)和級別的不同，對酒店員工用水用電進行規(guī)定，節(jié)余水電進行獎勵、浪費水電進行處罰。自實施本規(guī)定以來，員工宿舍用水、用電量減少很多。在每周檢查宿舍衛(wèi)生時，對員工使用的大功率電器進行收獲，并對使用人進行處罰，杜絕高功率電器在宿舍的使用，降低了不安全的隱患。
c、實施宿舍衛(wèi)生規(guī)范和檢查、獎懲辦法：根據(jù)我酒店員工宿舍的具體情況，制定“宿舍衛(wèi)生規(guī)范”，規(guī)定每周檢查一次宿舍衛(wèi)生。對衛(wèi)生比較差的宿舍實行“反饋——由部門負責人督導——通報批評——罰款”的程序進行逐步的改善。經(jīng)過幾個月來的不斷努力，宿舍衛(wèi)生比以前大有改善，軼序良好。
d、規(guī)范訪客登記：規(guī)定員工親友探視時間，且必須履行登記手續(xù)。對拒不填寫《登記表》者，宿管員可禁止其進入員工宿舍。未經(jīng)許可的外來人員一律不準進入宿舍樓。來訪人員不得擅自進入非探訪員工宿舍。到了規(guī)定的探訪結束時間，宿管員必須催促來訪者盡快離開。幾個月來，宿管員認真執(zhí)行這一規(guī)定，沒有因為來訪員工親友而出現(xiàn)意外的情況。
e、增設培訓教室，如有條件增加員工活動室為員工創(chuàng)造了一個良好、安全的休閑娛樂環(huán)境。
上情下達和下情上報。
及時把酒店高層領導的決策和方針傳達給員工，及時把平日里收集的員工建議和意見向上匯報，根據(jù)酒店的具體情況提出自己的意見和建議，把人員流動控制在最小的范圍內(nèi)。
a、完善制度，向?qū)崿F(xiàn)管理規(guī)范化進軍。
成功的企業(yè)源于卓越的管理，卓越的管理源于優(yōu)異、完善的制度。隨著社會的不斷發(fā)展，搞好管理制度無疑是其持續(xù)發(fā)展的根本。因此，在原有的規(guī)章制度上完善，合理而科學的酒店管理制度的運用便迫在眉節(jié)，為了進一步完善酒店制度，實現(xiàn)管理規(guī)范化，將重新修訂《員工手冊》使員工“有法可依”。
b、加強培訓力度，完善培訓機制。
企業(yè)的競爭，最終歸于人才的競爭。目前酒店各部門人員的綜合素質(zhì)普遍有待提高，根據(jù)實際情況制定培訓計劃，從真正意義上為員工帶來幫助。另外新員工入店培訓是必不可少的，對入職的員工進行酒店歷史、基礎禮儀禮貌、安保消防、安全生產(chǎn)、員工手冊的培訓，對員工進行思想上面的引導，讓員工從根本的思想認識和心態(tài)上對酒店有一個很貼切的認識和了解，以保證在工作中樹立正確的思維理念、服務理念及工作理念。另外各部門的相關技能實操培訓也必須定期進行，并對各培訓進行考核，以技能實操考核及平時待客禮節(jié)禮儀、態(tài)度來確定工資的等級。以此加強員工的對客服務，使我們的軟件在上一個臺階。
c、協(xié)助部門工作，積極主動聽取各員工建議及意見。
繼續(xù)配合各部門工作，協(xié)助處理事件處理。即將到來的一年是酒店拓展并壯大的一年，擁有一支團結、勇于創(chuàng)新的團隊是為其發(fā)展的保障。所以積極主動聽取各員工建議及意見是人事部工作的重心。只有員工能高高興興的服務于我們的顧客，我們才能更好更快的發(fā)展壯大。
賓館工程部經(jīng)理述職報告篇十三
回顧過去的一年，在各級領導和同志們的關懷幫助下，我率領xx賓館全體員工完成總公司制定的各項經(jīng)營、管理指標，共同提高賓館的服務質(zhì)量、管理水平和經(jīng)濟效益。為了總結經(jīng)驗，克服不足，更好地促進以后的工作，我將本年度思想、工作情況匯報如下：
作為一名黨員干部，一年來，我在思想上能夠積極要求進步，平時注重加強政治學習，認真學習黨的各項路線、方針和政策，關心國家大事。通過學習教育，自己在思想上更加穩(wěn)定，政治素質(zhì)和道德水平有了很大的提高，在大是大非問題上堅持正確的立場，時刻與黨中央保持高度一致，真正做到思想穩(wěn)定、政治合格、立場堅定。
在日常工作中，我能夠盡職盡責，堅持原則，廉潔奉公，不徇私情，一絲不茍。主要完成以下工作：
1、主持制定和完善賓館各項規(guī)章制度，建立健全內(nèi)部組織系統(tǒng)，協(xié)調(diào)各部門關系，建立內(nèi)部合理而有效的運行機制。為使賓館的日常運作逐步納入到工作有計劃、有指導、有跟蹤、有總結的管理系統(tǒng)中去，有效地將計劃性工作和應急性工作密切結合起來，建立明確的工作目標，要求各部門建立計劃性的工作制度，通過每月總結、計劃，對各項工作有計劃、有落實，按計劃步驟予以實施。建立每月工作匯報制度，通過對工作的完成情況，對各部門負責人予以考評。
2、確立賓館的經(jīng)營計劃發(fā)展規(guī)劃及經(jīng)營方針，制定經(jīng)營管理目標，并指揮實施。本年基本確定俱樂部以xxx營業(yè)點為重點，輔以xxx等配套設施，加強營銷，細化服務，從而提高酒店整體盈利能力為酒店基本經(jīng)營方針。本年度賓館原計劃收入為xxx萬元，實際收入為xxx萬元，完成率為xx。
3、加強營銷宣傳，提高賓館知名度，拓展客源空間。多年來，我一直非常重視賓館市場營銷與宣傳工作,我認為做好一次接待，就是做好了一次廣告,客戶的口碑就是我們的形象。在每一次重要接待及大型會務接待前，我總是親自主持召開專題會議，交待各個工作環(huán)節(jié)中需要注意的問題，并進行分工。會后，親自到現(xiàn)場檢查落實情況。在我的指揮下，賓館成功接待了xxx等大中型會議，賓館的接待工作獲得各級領導及賓客的一致好評。
4、加強日常管理，提高服務質(zhì)量，提高管理水平。日常管理中，我主張以會議形式實現(xiàn)企業(yè)管理上的及時性、針對性、公開性、民主性。xx年，我親自主持召開的各類辦公會議xxx余次。其中：經(jīng)理辦公會xx次，各部門專題工作會議xx次，重大接待及重大檢查前的專題工作會議xx次。
5、大力加強培訓工作。培訓工作對于賓館適應環(huán)境的變化、滿足市場競爭的需要、滿足員工自身發(fā)展的需要以及提升賓館的效益都具有十分重要的意義。通過培訓可以提高員工的技能和綜合素質(zhì)，從而提高其工作質(zhì)量和效率，減少失誤，降低成本，提高客戶滿意度；員工更高層次地理解和掌握所從事的工作，增強工作信心。為此，賓館在xx年度開展了大量的培訓工作，要求各部門每月制訂培訓計劃，累計培訓時間為xxx小時，部門平均培訓課程在xx節(jié)/月，人均月平均培訓課時約xx小時，接近優(yōu)秀企業(yè)培訓課時指數(shù)的中上水平。
6、確定賓館今后的發(fā)展目標為依托xx，抓住xx的發(fā)展機遇，將賓館建設成一個集會務、商務、度假于一體的四星級酒店，全面打造xx知名品牌。切實做到管理專業(yè)化、服務個性化、經(jīng)營特色化，建立行之有效的指揮、執(zhí)行、監(jiān)督、反饋四大管理系統(tǒng)，以標準化、規(guī)范化服務為基本，努力追求服務的個性化，以此贏得最大的利益空間。
在日常管理中，我能夠嚴格要求自己，尊重領導，團結同志，模范遵守各項規(guī)章制度，黨員的先鋒模范作用發(fā)揮明顯，積極參加單位組織的各項活動，有較強的責任心和集體榮譽感。
以上是我一年來的情況總結，在今后的工作中，我將緊密團結在賓館黨委周圍，更加努力工作，加強學習，進一步提高自身管理能力，切實改變工作中急躁情緒，以飽滿的熱情投入到各項工作中去，與賓館全體干部員工共同學習、共建和諧、共創(chuàng)輝煌！
賓館工程部經(jīng)理述職報告篇十四
在這個激動人心的時刻，首先讓我們有請公司董事長上臺致辭，讓我們以龍的呼喚掌聲有請xx。
感謝董事長的真誠祝福，讓我們手牽手，相互支持，友好合作，迎接燦爛的明天。
今夜星光燦爛，回眸與公司同呼吸、共命運、心連心的一年，不由的感慨萬千，激情高昂，讓我們在今晚燃燒所有的熱情，盡享周年店慶的喜悅。
賓館工程部經(jīng)理述職報告篇十五
尊敬的各位領導，各位同事：
大家好！
光陰似箭，時光如梭。轉(zhuǎn)眼間我擔任餐飲部經(jīng)理一職到現(xiàn)在已迎接了兩個新年，在這段時間當中，我視酒店為自己的家一樣盡心盡力，無論大事小事都親歷親為。因為我必須做好每一件事，這樣才不辜負領導對我的信任。20xx年餐飲部成功接待了所有任務。這和員工的共同努力，各部門的大力協(xié)作是分不開的。所以說團隊的力量是無窮的。我們細細盤點豐收的碩果，高高仰望來年的滿樹銀花，每個人的臉上都應當掛起欣慰的笑容。
（1）正所謂：鐵打的營牌，流水的兵。作為餐飲部而言，員工更新?lián)Q代特別快，這也就增加了餐飲部的管理難度，所以在新老員工交替之時，我擬定新的培訓計劃，針對性培訓，服務現(xiàn)場親臨親為、以身示教傳教他們，用嚴格的規(guī)范操作服務程序來檢驗他們的服務意識和靈活應變能力：工自覺增加組織紀律性和集體榮譽感，強化他們的使命感和主人翁精神，規(guī)范服務操作流程,提高了服務質(zhì)量，打造了一支過得硬的隊伍！使餐廳工作能夠正常運行。
（2）在飲食業(yè)不景氣的，生意難做的情況下，我通過市場調(diào)查的，經(jīng)營分析，更新菜肴，調(diào)整價格，并通過各方渠道聯(lián)系會議婚宴，從而給酒店帶來更好的效益。
在十一黃金周期間餐飲部不但接到牡丹園多功能廳廣博廳的婚宴外，在同一時間還接到了體育酒店400多人的會議用餐。任務之艱巨讓餐飲部每個人手中都捏了一把汗。在酒店各部門的大力協(xié)作下，特別是銷售部，我們擰成一股繩，加班加點，終于工夫不負苦心人，在成功完成婚宴的同時也成功準備了400多人的會議送餐。這其中酒店各人員上下一條心，艱巨的任務在我們手中迎刃而解。也使顧客對我們酒店有一個新的認識。
在接待婚宴過程中，服務員將桌椅在樓層之間調(diào)整，很是辛苦，我們有這樣一群以大局為重，不顧個人辛勞的員工，這就是我們酒店人最大的財富。講到這里我想到了全球排名第三的萬豪集團旗下的馬里奧特酒店的企業(yè)文化就是：“關照好你的員工，他們將關照好你的顧客”。同時他們也強調(diào)留住人才。人才是企業(yè)的支柱，這一點我們的領導在一接館就體現(xiàn)的淋漓盡至。我也謹尊這一原則。
（1）這一年我和楊經(jīng)理完善了餐飲部的會議制度，包括年終總結季度總結每日服務員評估會每日檢討會每周例會班前會衛(wèi)生檢查匯報會，由于制度的完善，會議質(zhì)量的提高，上級的指令也得到了及時的落實并執(zhí)行。
（2）加強協(xié)調(diào)關系，餐飲部服務員眾多，脾性各不相同，這就必須協(xié)調(diào)好他們之間的關系，強調(diào)協(xié)作性，交代領班在每周例會上必須反復強調(diào)合作的重要性，如出現(xiàn)錯誤，不得相互推卸責任，要敢于承認錯誤，并相互幫助改正。經(jīng)常相互關心，多發(fā)現(xiàn)對方的優(yōu)點，事實證明這種做法是正確的。
（3）提高綜合接待能力。餐飲部除接待正常散客圍桌用餐外，還接待大型會議自助用餐，盒飯婚宴壽宴等類型多樣的用餐形式。使賓客高興而來，滿意而歸。并且按口味及時更換菜譜，讓顧客吃的更舒心。
作為餐飲部經(jīng)理，我會再接再厲，對每人服務員嚴抓培訓，讓每個服務員都能獨擋一面，讓他們明白：“天將降大任于斯人也，必先苦其心志，勞其筋骨”。同時也讓他們理解“微笑是最好的武器”。爭取以全新的服務理念，服務陣容迎接奧運到來。
在此我祝各位領導，各位同事新年新氣象，新年新運道。
賓館工程部經(jīng)理述職報告篇一
尊敬的各位領導：
大家好！20xx年匆匆而過，現(xiàn)在工作告一段落，現(xiàn)將本年度工作情況匯報如下。
20xx年3月12日復工以來，完成20xx年未完的灌注樁施工、筏板等基礎工程和主體―2~18層鋼筋砼結構施工，以及地下車道、原地下車庫加固等配套工程施工。在監(jiān)理單位、造價咨詢單位、設計單位和建設單位的緊密配合下，深入現(xiàn)場查看，對提出的改動部分和合理化建議等，通過工作聯(lián)系單、設計變更通知單等方式及時答復確認，能確保施工的連續(xù)性，減少了返工現(xiàn)象的發(fā)生。累計上報工作聯(lián)系單22份，簽收設計變更單13份，相關附圖每份12張，完整的室外消防水池設計圖1套，室外擋土墻施工圖2份，每份1張。編制報審各類專項方案14個，各類技術交底20份。工作聯(lián)系單中有關設計簽署確認的內(nèi)容，匯總上報建設單位，申請協(xié)調(diào)設計單位出具設計變更通知單，便于資料歸檔和審計。
建筑施工過程，不同于工業(yè)產(chǎn)品工廠化生產(chǎn)流水線，生產(chǎn)對象固定，生產(chǎn)工人流動，工作環(huán)境始終在動態(tài)變化，對于安全和質(zhì)量控制，既要有管理工作的前瞻性，更要注重過程跟班檢查、旁站和工序交接檢查，以后加強對鋼筋保護層檢查驗收。在施工生產(chǎn)期間，能做到每天到工作面檢查，同一線工人交流工作心得，共同提高工作水平，對出現(xiàn)的問題在項目生產(chǎn)安全管理群中群發(fā)告知。對復查時發(fā)現(xiàn)班組未引起重視的問題和同一問題屢次出現(xiàn)的情況，根據(jù)合同和制定的處罰措施，進行了適當?shù)慕?jīng)濟處罰。在管理過程中，經(jīng)濟處罰措施起到了一定的效果，但從整個管理效能來看，收效占比不大，微乎其微，班組在當月未能深切的'感受到割肉之痛，體現(xiàn)出更多的是一種管理方式和手段而已。未能利用好獎罰機制，有罰沒有獎，沒了榜樣的力量，班組主動積極性沒有提升。因砼班組人員更換，出現(xiàn)監(jiān)管漏洞，在20xx年8月25日澆筑5層南段墻柱砼時，墻柱中灌入沖泵管用砂漿。次日拆模發(fā)現(xiàn)隱患點后，項目部立即組織內(nèi)部會議商討處理方案，決定當天拆除隱患部位墻體砼，并重新支模板澆筑設計標號砼，項目部對管理人員進行了處罰?，F(xiàn)場文明施工管理一般，班組不注重細節(jié)，勞務隊不能按需及時投入勞動力，管理組織難，當天的任務不能落實下去，未進入常態(tài)化管理，多有臨陣突擊整理場容場貌。
以后要加強與勞務隊的溝通協(xié)調(diào)，緊密聯(lián)系勞務負責人，傾聽勞務人員心聲，合理化的意見和建議及時采納或答復，不能因為班組中的幾個人或工作中的某個工序人為制約，影響整個工作的連續(xù)性，產(chǎn)生負面影響，延長工期。在日常管理中，不斷提高管理工作的認知程度，改變或強化對班組管理方法和手段，全面提高管理素養(yǎng)和技術水平，在安全、質(zhì)量和現(xiàn)場文明施工方面有較大的的提升。當前市場競爭日趨激烈，抓生產(chǎn)的同時，注重對成本的控制。嚴格按圖施工，遵循設計意圖，局部可優(yōu)化施工方面，提前做好技術交底。設計圖中需優(yōu)化內(nèi)容在圖紙會審前提出，變更局部設計方案。采取組織和技術措施，減少建筑垃圾產(chǎn)生，對現(xiàn)場邊角料和建筑垃圾分類、破碎、篩分等方式充分二次利用，減少垃圾排放量。現(xiàn)場圍擋、臨邊防護、洞口防護等選用或加工成型的可周轉(zhuǎn)、能重復利用的標準件。
最后，緊密團結在以老總為核心的公司領導班子周圍，學習企業(yè)文化理念和精髓，以公司制度和職能部門為依托，以項目為載體和主戰(zhàn)場，以項目合同目標為方向，發(fā)揚集體協(xié)作精神，落實到本職工作和生活中。
以上有不妥之處，請批評指正。
賓館工程部經(jīng)理述職報告篇二
公司領導：
感謝公司領導的信任，本人自20xx年8月17日從事工程部經(jīng)理工作以來，主持工程部日常工作，在任職期間得到各位領導的關懷指導和公司同仁的大力支持下，基本上能按公司要求完成工作任務。主要完成以下幾方面的工作：
1、在較短的時間內(nèi)初步掌握工地在建工程情況，各標段總包、分包單位的人事架構、工程進度、質(zhì)量控制等問題進行分析和初步判斷，制訂各階段的處理措施。
2、熟悉公司人事架構、部門設置、工作方法、辦事流程。
3、熟悉工程部人員配置、與各個專業(yè)工程師單獨溝通，以迅速掌握目前的工作現(xiàn)狀，以便自己盡快進入工作角色。
4、公司交房計劃明確三、四標8棟樓要在20xx年12月30日交房，工期緊，任務重，工程部的壓力比較巨大，在公司領導的指導下，工程部同仁的努力下和公司其它部門的通力協(xié)助下，三、四標8棟樓于20xx年12月5日完成竣工初驗，于20xx年12月12日完成竣工驗收工作，基本上保證了三、四標8棟樓能在20xx年12月30日順利交房。其他標段在工程部同仁的努力下也基本上按公司年度計劃完成，五、六、七、標17棟樓外腳手架拆除，八、九、十標13棟樓順利開工，其中八標3#樓樁基礎施工完成，九標完成10#、30#、35#樓的基礎施工，十標完成58#、59#、60#樓的基礎施工，十二標完成地質(zhì)勘探。如上所述，我認為自己在這4個月的工作中，在公司領導的'關心和指導下，工作上有一定的成績，思想上有一定的進步。但仍有缺點和不足：
1、受自身條件的限制，綜合素質(zhì)有待提高。
2、管理能力和技巧有待加強。
3、配合其它部門工作的意識需更好。
回想反思這4個月的經(jīng)歷，思緒萬千，感慨多多。喜得是在各位同仁的努力使得公司年度經(jīng)營計劃基本實現(xiàn)，憂得是在取得一定成績的同時也暴露出在前期工程中管理中的一些不足。通過這一段時間的工作，感謝公司給了我這樣一個發(fā)揮的舞臺，我就要珍惜這次機會，為公司明天的發(fā)展竭盡全力。
在此我提出轉(zhuǎn)正申請，希望自己能為公司做好工程部經(jīng)理一職，懇請領導予以批準。
祝公司發(fā)達興旺，愿朝陽常照鳳凰。
申請人：xxxx。
賓館工程部經(jīng)理述職報告篇三
隨著大廈20xx年度員工大會和迎新春晚會圓滿地落下帷幕，20xx年客房部的工作也圓滿的劃上了句號。
一年來，我們始終圍繞總經(jīng)理在年度工作中提出的“樹立大廈品牌新形象”的目標開拓進取，忠實履行職責，切實貫徹落實各項工作。同時，由于有大廈領導的正確指導和幫助，有大家的團結合作和自身的不斷努力，工作上取得了一些成績。但仍存在不足，需要我們不斷改進和完善，繼續(xù)發(fā)揚團隊精神，全面推動20xx年工作的開展。
1、經(jīng)營情況：
圓滿完成客房部各項經(jīng)營指標，全年實現(xiàn)客房營業(yè)總收入xx萬元，與去年同期相比增加了xx萬元?？头吭聽I業(yè)額連續(xù)完成2次努力指標和2次超越指標，再創(chuàng)高峰。
2、做好營銷工作，積極維護客戶客源，拓寬經(jīng)營思路，努力創(chuàng)新創(chuàng)收。
面對市場競爭形勢嚴峻，我們對房價市場調(diào)查及測算，認真細致地做好客戶維護和回訪工作。xx年我們共簽署家協(xié)議單位；接待團隊、會議350批次。
3、制訂各項規(guī)章制度及流程再造，強化管理措施。
規(guī)章制度建設是加強大廈管理的重要保證。為促進制度更加完善，我們堅持每月做好工作流程再造。以適應新發(fā)展，并達到有效性。
激勵員工，開展多崗位競爭。如：客服員工競爭上崗；前廳、禮賓、總臺等領班崗位的競聘，充分挖掘潛力，促進員工綜合素質(zhì)的提高，選拔合適的人到適合的崗位。
4、加強基礎管理，提升企業(yè)形象。
積極開展“6s”活動，強化在“比”中選優(yōu)，在大廈首次檢查評比中前廳和管家分獲第一和第二的好成績。在日常工作中，嚴格檢查維護設施設備，確保安全。如房務堅持夜間巡視，及時發(fā)現(xiàn)隱患，xx年間共發(fā)現(xiàn)住客房未關好門達130余起。
5、開源節(jié)流，降本增效，從點滴做起。
6、加強人員的素質(zhì)培訓，努力提高服務質(zhì)量。
培訓是提高員工素質(zhì)和服務質(zhì)量的有效手段，從員工服務技能、思想觀念抓起，全面提高綜合素質(zhì)，激發(fā)員工的創(chuàng)造力和潛能。其中由我和部門培訓團隊精心籌劃組織的大廈一線員工半封閉式綜合培訓，取得了較好的成效并達到預期目標。
7、開展多樣主題活動，豐富工作和生活內(nèi)容，維系團隊精神，建設企業(yè)文化。
圍繞總經(jīng)理20xx年提出的硬件、意識、管理、服務和文明提升五個方面的工作思路全面開展部門工作。
1、客房產(chǎn)品的創(chuàng)新。逐步推出新概念智能客房；管家服務；客房與其它部門服務的連接等等，以適應客人的需求。
2、提高資源配置效率，提升自身的核心競爭力。一方面是提高經(jīng)營管理水平，強化核心競爭能力；另一方面要整合利用外部優(yōu)秀的專業(yè)化資源，提升飯店整體競爭能力。大廈業(yè)務將向廣度和深度兩個方面拓展。
3、培育大廈客戶忠誠感。忠誠顧客對大廈來講是一筆巨大財富。面對激烈的競爭，大廈要更好地發(fā)展必須有一定規(guī)模的忠誠顧客，忠誠顧客的規(guī)模決定著大廈的市場規(guī)模和發(fā)展?jié)摿Α?BR> 4、個性化服務是規(guī)范化服務的延伸。它體現(xiàn)在工作責任心、感情投入、靈活等方面，它能使客人最感滿意，有時還能為客人帶來驚喜?！氨M管不是無所不能，卻一定要竭盡所能”，它是“金鑰匙”的服務哲學。
5、成本管理的控制。提升成本控制的整體能力。
6、提高自我管理能力和團隊領導能力。
7、讓員工更多地參予決策。鼓勵員工參予工作效率、服務質(zhì)量等日常工作的改善，把更大的權利下放給員工。一方面員工有更高的積極性與責任感，另一方面大廈能更快地對需求的變化作出正確的反應。
8、人員職業(yè)化。知識經(jīng)濟就是人才經(jīng)濟，培養(yǎng)一專多能的復合型人才。
古人講，“業(yè)精于勤荒于嬉，形成于思毀于惰”。我將不斷地提高并完善自我，進一步強化敬業(yè)精神，增強責任意識，提高完成工作的標準。為大廈在新年度的工作中，更上一層樓，貢獻出自己的力量。
匯報完畢，謝謝大家！
賓館工程部經(jīng)理述職報告篇四
20xx年度，在公司領導的正確指導及公司各職能部門同仁的配合下，我昆山南亞銅箔三廠工程、南亞必成四期工程項目部的全體員工堅持與時俱進、開拓進取的精神，認真開展工程項目管理的各項工作，并取得了一定的成績?，F(xiàn)將20xx年的工作情況作一個總結：
1.1工程進展情況。
昆山南亞銅箔三廠工程土建結構部分已基本完成，鋼構部分構建制作也已完成，目前調(diào)配吊裝中；昆山南亞必成四期工程基樁工程已完成，目前土建結構部分施工中。
1.2各工程產(chǎn)值完成情況。
截至目前南亞銅箔三廠2972.9萬元，南亞必成四期900萬元，預計年底完成產(chǎn)值共約4500萬元。
項目部現(xiàn)有管理人員5人：項目經(jīng)理，安全員，質(zhì)量員，安全員施工員。
項目部積極配合建設單位、監(jiān)理單位及質(zhì)安站等部門來推動施工現(xiàn)場的安全、質(zhì)量等工作，經(jīng)過我們一年的努力，在項目部所有管理人員的努力下，協(xié)調(diào)各種關系，處理各種問題，保證工程安全及質(zhì)量。目前沒有出現(xiàn)重大的質(zhì)量及安全事故，在進度控制及文明施工控制上所有項目都做的較好。
干一項工程，樹一座豐碑，交一方朋友，開拓一片市場，這是項目部的經(jīng)營理念，干好在建工程，贏得業(yè)主的信任，這是承攬后續(xù)工程的關鍵。項目部全體員工在干好在建工程的基礎上，在外協(xié)隊伍的努力協(xié)助下，積極配合市場經(jīng)營部開拓市場，配合跟蹤潛在中標項目。
20xx年，在項目部全體員工集體努力下，克服困難，并取得了不錯的成績，圓滿地完成了本年度工作。
展望20xx年，項目部全體員工充滿信心，決心為公司的進一步發(fā)展貢獻一點力量，同時為使工程管理水平能夠更上一個臺階，為使我項目部營銷指標能夠更上一層樓，我項目部力爭在20xx年做好以下幾方面工作：
在12年項目部對于所涉及工程首先制定更高的目標，這樣可以做到管理有的放矢。建立以專職的崗位安全管理為核心，以各專業(yè)工程師為骨干，班組長及工人全員參與的安全管理體系，加強安全交底工作，特別是對協(xié)作隊伍的交底，使總包與協(xié)作隊伍安全管理體系形成連動，將生產(chǎn)與安全的緊密結合，同時依靠公司管理力量，切實做好安全、文明施工工作，確保實現(xiàn)工程安全管理目標。
在xx年度，為更好的控制質(zhì)量，建立各級質(zhì)量責任制，堅持把質(zhì)量放在施工生產(chǎn)的首位，全員抓質(zhì)量，把責任落實到每個管理崗位上，特別是要落實到外協(xié)隊管理人員身上，加強對外協(xié)隊伍質(zhì)量意識教育，教育面要達到100%。加強質(zhì)量專檢，項目部設立專門質(zhì)量檢查人員，每天進行工程質(zhì)量檢查，充分抓好預防和把關作用，爭取不發(fā)生任何質(zhì)量事故。
積極做好項目管理工作，通過交流、培訓，提高外協(xié)隊伍的管理水平，積極與業(yè)主、監(jiān)理及其他項目參建單位溝通交流，提升項目部的形象。
一如既往積極配合公司經(jīng)營部門做好市場開拓工作，準確及時提供市場信息，爭取為公司在經(jīng)營規(guī)模上做大做強作出更大的貢獻。
大力培養(yǎng)后備人才，將一些青年學生推至一線進行實踐鍛煉，充分發(fā)揮青年學生的`優(yōu)勢，提升項目的管理水平。
賓館工程部經(jīng)理述職報告篇五
在經(jīng)濟發(fā)展迅速的今天，報告不再是罕見的東西，不同的報告內(nèi)容同樣也是不同的。相信很多朋友都對寫報告感到非?？鄲腊?，下面是小編收集整理的賓館客房部經(jīng)理述職報告，僅供參考，歡迎大家閱讀。
各位領導、各位同事：
大家好！
新的一年開始了，回顧20xx年的工作，在賓館領導的正確指導和幫助下，有大家的團結合作和自身的不斷努力，能帶領客房部員工圓滿完成賓館的各項工作，一些服務細節(jié)上還存在的不足，需要我們不斷改進和完善，繼續(xù)發(fā)揚團隊精神，爭取在20xx年有新的成績。下面把我一年來的工作述職如下：
（一）執(zhí)行崗位職責情況：
人員上的管理：賓館是以服務為核心的行業(yè)，員工的素質(zhì)高低，直接影響到酒店的興衰。因此員工素質(zhì)、服務質(zhì)量提高是賓館經(jīng)營最為關鍵的環(huán)節(jié)?？头咳藛T多，工作瑣碎，每一項工作的完成都需要員工攜手并肩的努力，這樣人員管理就至關重要。員工除了定期學習賓館的一些規(guī)章制度、質(zhì)監(jiān)部給客房培訓禮節(jié)操作知識外，每一天早班會我都要把前一天衛(wèi)生服務和員工思想動態(tài)方面遇到的問題及時分析糾正，往好的方面引導，以便提高服務質(zhì)量和人員素質(zhì)。還不定期的召開客房全體員工大會，總結工作中好的方面和需要改進的方面。對好的方面加以表揚，存在的問題做以警示。使員工知道自己該做什么，怎么做。從而進一步提高人員素質(zhì)和服務質(zhì)量。
在客房衛(wèi)生服務方面：客房部衛(wèi)生質(zhì)量20xx年保持比較穩(wěn)定，衛(wèi)生質(zhì)量是客房的生命線，部門的任何一個環(huán)節(jié)都不可以出現(xiàn)半點馬虎，客房一如既往的堅持“員工自查、班長檢查、經(jīng)理抽查”的宗旨，客房有一段時間在缺員的狀況下，我們及時進行了相應的調(diào)整，機動靈活的安排了班次情況，這種情況下，使客房衛(wèi)生仍能保質(zhì)保量，也更加提高了客房的團結協(xié)作精神。在服務上，督導員工遵守店紀店規(guī)，嚴格按照服務規(guī)范、標準和程序進行服務。
控制損耗增收節(jié)支方面的管理：本著節(jié)約就是創(chuàng)利潤的思想，杜絕浪費現(xiàn)象，在小物品發(fā)放上實行班長區(qū)域負責制，各區(qū)班長早晨統(tǒng)一領管，剩余物品晚上收回做記錄，做到收發(fā)明確，賬目清晰。20xx年小物品平均節(jié)省率30%。（小物品平均每月費用元。）軟片從5月20日起原來的洗滌公司由于某種原因遷址，又重新考察幾家，從公司地點、洗滌質(zhì)量、洗滌價格、服務是否到位等幾方面選了大港比較合適的一家，每個房間軟片洗滌費比原來節(jié)省2.8元。為節(jié)省電量，客房空調(diào)遙控器夏天和冬天都調(diào)到適宜溫度，空調(diào)、電視等電器做到人走電停?？照{(diào)遙控器和電視遙控器的電池用門鎖換下來的舊電池繼續(xù)使用,走廊燈早晚專人負責開關.飲水機客人退房后由查房人員關閉，從而也提高了員工的節(jié)能意識。
會議接待及ok廳使用上的管理：今年會議年終時比較多，我和部門員工對會議接待上下的功夫比較大，由于賓館的會議室只有四個，每一個會議的人數(shù)、臺型布置及時間要求上都不一樣，營銷單子下達以后，我都仔細分析，從跟會人員、臺型布置（包括用多少椅子和桌子，有時椅子和桌子還要樓下和樓上的來回搬）、提醒結賬、會議時間要求上都仔細安排部署。等會議來時又和與會主管商量后都能達到與會人員的滿意為止，中三樓有時開一天的大型會議中午和晚上都要撤臺擺臺，由于人員不夠我們經(jīng)理基本都和員工一塊撤臺擺臺兼指揮。ok廳使用時間上比較靈活，經(jīng)常是沒提前預定突然使用，在這種情況下，我們能隨叫隨到，我本人也是多次聽到使用ok廳的'電話后馬上趕來。從沒有在時間上耽誤過ok廳的使用。
對長包房迎送往來上的管理：長包房是賓館經(jīng)濟的重要來源。為達到長包房客人的滿意，對現(xiàn)有的長包房及時了解客戶的作息時間和生活上的要求，提供個性化服務。定期征詢客戶意見，為他們定時做衛(wèi)生，郵件收發(fā)，休閑娛樂、衣物洗滌等。
定期檢查、維修、保養(yǎng)設施設備，安全方面的管理：客房部占賓館經(jīng)營區(qū)域的面積很大，投資也占賓館整體投資的較大比重，客房設施能否達到規(guī)定的使用年限，是直接影響賓館效益和長遠發(fā)展的關鍵，所以在設施設備的保養(yǎng)上客房部嚴格執(zhí)行設施設備保養(yǎng)規(guī)定，例如：客房飲水機三個月消毒清洗一次，空調(diào)網(wǎng)子三個月刷洗一次，浴簾、紗窗、紗簾一年清洗三次，床墊一季度翻一次，嚴格對棉織品、房間的電器、設施設備按正確方法操作和使用，以延長其使用壽命。特別是對地毯的保養(yǎng)，我們非常重視，要求員工在平時的工作中，只要發(fā)現(xiàn)地毯上有點狀污漬，都應及時的做點清潔，這樣不僅可以減少對地毯的洗滌次數(shù)，還能保持地毯整體衛(wèi)生等…并做好記錄，避免疏忽漏洞，以便從細微處更好的服務于顧客，使賓客有賓至如歸的感覺，迎來更多的回頭客。在安全方面做到對電器開關,水開關,門鎖,門鏈,暖氣、空調(diào)等及時定期檢查,對跑冒滴漏盜等現(xiàn)象防患于未然.定期投放鼠藥,蟑螂藥等,及時防治害蟲對客房的危害,及時觀察,消毒，防止了傳染病的傳播.對老弱病殘等住客人及時提醒,避免了摔倒劃傷等現(xiàn)象發(fā)生.
（二）工作中存在的問題
1 、服務質(zhì)量有待向高級別學習，人員素質(zhì)有待進一步提高。尤其會議接待人員在操作程序上有待規(guī)范化，需要進一步培訓。
2、客房巡查、定期檢查制度需要進一步加強，將事故防患于未然。
3、小物品、軟片的保管、領取在規(guī)范化和制度化上還需嚴格控制。
（三）下一步工作目標
1、在人員素質(zhì)、服務質(zhì)量上配合質(zhì)監(jiān)部加強培訓，提高服務質(zhì)量，使服務質(zhì)量趨于規(guī)范化。20xx年2月份一上班就準備和質(zhì)監(jiān)部配合首先對會議人員進行專業(yè)培訓，從禮節(jié)禮貌、實際操作一項一項具體培訓。預計達到標準化水平。
2、繼續(xù)加強客房衛(wèi)生管理，做到“員工自查、班長檢查、經(jīng)理抽查”，絲毫不能馬虎。員工自查包括衛(wèi)生和設施設備的保養(yǎng)，每個區(qū)域的班長每天住客房、走客房和空房必須都進入檢查，并有檢查記錄，經(jīng)理每天至少抽查20間房間并做好檢查記錄。對長包房班長和經(jīng)理必須每天都進入查看。爭取20xx年在衛(wèi)生方面不出現(xiàn)客人投訴的現(xiàn)象。（配合硬件設施檢查第三條一塊說明）。
3、制定硬件（水龍頭開關、手盆和馬桶下面的閥門、蛇皮管、空調(diào)、電視、燈、電器開關）等的定期檢查維修制度，避免突發(fā)事故。下一年度準備每周三下午兩位經(jīng)理和客房管理每個區(qū)域的三名班長對房間設施設備、衛(wèi)生聯(lián)合檢查，每月的第一周查北樓的a b區(qū)的二樓、三樓和中樓的一樓，第二周查北樓的a b區(qū)的四樓、五樓和中樓的二樓，第三周查中樓的三樓和會議室，第四周查環(huán)境區(qū)域和服務臺的設施設備和衛(wèi)生，每一次檢查人員都各自簽字。每月開一次全體客房員工大會，公布結果，對出現(xiàn)問題多的部門和好的部門分別給予記載到年終給予適當?shù)莫剳汀?BR> 4、做到會議室ok廳使用上每一次都讓客人滿意在賓館。
5、加強倉庫、消毒間擺放儲存上的管理，嚴格控制報廢標準，節(jié)約開支。
6、注重本部門工作作風，加強人性化管理，團結一致，形成良好的工作氛圍。
以上是我對20xx年工作的匯報和20xx年工作的設想，最后在這里感謝賓館領導對客房工作的支持，感謝各部門給予客房工作良好的配合，感謝客房部全體員工對我工作的支持和理解，也真誠希望今后大家繼續(xù)團結協(xié)作，為賓館明天更加美好貢獻力量。
客房部
20xx年1月9日
賓館工程部經(jīng)理述職報告篇六
公司領導：
自20xx年8月18日從事工程部經(jīng)理工作以來，在各位領導的關懷指導和酒店同仁的大力支持下，主要進行以下幾方面的工作：
1、完成了工程方面的施工工作，保證酒店在12月18日順利開業(yè)。
在酒店管理層明確12月18日開業(yè)后，工程部的工作壓力比較巨大，在工程部同仁的共同努力下，完成了工程方面的施工工作，如消防報警系統(tǒng)的安裝調(diào)試、發(fā)電機組的維保調(diào)試，采暖系統(tǒng)的調(diào)試運行等，使酒店的設備設施運行正常，滿足了開業(yè)的需要。
2、初步完成了工程部的人員編制架構且按酒店營業(yè)的需要運行。
工程部9－10月期間在人力資源部的幫助下完成了新員工的培訓和入職，員工人數(shù)有20余名。新員工的加盟，老員工的轉(zhuǎn)型，工程部的各級管理人員花了大量的精力和員工溝通認識，積極做員工思想意識方面的工作，使工程部的運行按酒店營業(yè)的要求進行。
3、完成其它酒店各部需工程部配合施工的工作(如客房壁畫、皂液盒安裝等)。
開業(yè)前期，酒店各部有大量的工作需工程部完成，集中體現(xiàn)在一線三部上，大量的壁畫、皂液盒、漂香機是在動員工程部員工在不怕苦，不怕累的情況下安裝完畢的。
4、配合高管領導完成消防驗收工作，為酒店正常運營奠定了基礎。
消防驗收合格是酒店按時開業(yè)的一個基本條件。因我酒店工程時間長的特殊原因，消防驗收難度相對較大。在高管領導的安排下，工程部按時的完成和處理工程方面的遺留問題，保證了消防驗收的順利通過。
如上所述，我認為自己在最近半年的工作中，在高管領導的關心和指導下，工作上有一定的成績，思想上有一定的進步。但仍有缺點和不足：
1、受自身條件的限制，綜合素質(zhì)有待提高。
2、管理能力和技巧有待加強。
3、配合其它部門工作的意識需更好。
回想反思這半年的經(jīng)歷，思緒萬千，感慨多多。喜各位同仁為之努力工作多年的酒店，今朝終于開業(yè)。憂從開業(yè)至今，暴露出的前期工程中問題多少影響酒店客人衣、食、住、娛的舒適度，工作中的不足和失誤讓人痛楚。通過這段時間的工作，我堅信自己在今后的工作中一定會努力進取，揚長避短，作一名合格的工程部經(jīng)理。
祝酒店發(fā)達興旺，愿朝陽常照鳳凰。
賓館工程部經(jīng)理述職報告篇七
尊敬的領導、各位同仁：
大家好！
時間飛逝、日月如梭，轉(zhuǎn)眼又到了20xx年終，新年的鐘聲即將響起。一年來在公司班子領導下，我團結、帶領工程部全體員工，按照公司的統(tǒng)一布署和要求，緊緊圍繞xx廣場項目等工作，各項工作以低耗、高效、保質(zhì)、按期為目標全面履行工程部管理職能，在工程管理工作中認真負責，勇于創(chuàng)新，協(xié)調(diào)配合，較好地完成了公司下達的各項任務，工程部的全面建設也躍出了一個新臺階，下面扼要把我一年來工作中所取得的成績向領導及同志們做以下匯報：
由于我是xx廣場項目完成后才進入公司的，xx廣場項目整改情況我不甚了解，所以對老項目的整改我主要是熟悉和配合袁經(jīng)理的工作。在這一年間，先后配合完成了xx創(chuàng)業(yè)園的弱電安裝；二樓、四樓的扶梯補空；一樓前坪的花壇與附屬廣場磚整改；四樓花園及空調(diào)雨棚工作；a、b區(qū)過道的幕墻施工；二樓、三樓5號電梯的增加層門改造；完善了地下室物業(yè)用房；xx入伙整改工作；協(xié)助物業(yè)做好xx空調(diào)的售后維保工作；配合xx裝飾、xx亮化公司訴訟鑒定工作的現(xiàn)場銜接及資料提供，及時采購項目整改材料；引導物業(yè)后期整改打包；亮化施工（發(fā)光字），處理物業(yè)外墻玻璃自爆砸壞車輛；21，22樓公衛(wèi)打包整改；協(xié)助物業(yè)完成省六外墻屋面漏水；垃圾池改造；噴泉改造；十樓花園防水整改；處理創(chuàng)業(yè)園整改（四樓）；地下室食堂隔斷；檢查物業(yè)整改驗收；處理物業(yè)整改移交業(yè)委會的未完成部分；物業(yè)整改材料市場調(diào)查等等。
整改和協(xié)調(diào)工作是非常煩瑣的，尤其在處理xx入伙整改經(jīng)過反反復復，面對業(yè)主的刁難，不氣餒，不妥協(xié)，堅持做好自己的本分工作。
1、從6月中旬起開始進入現(xiàn)場，進行地質(zhì)勘察前的障礙物清理，協(xié)調(diào)關系，了解情況，避免拆遷戶阻工造成更大的損失。為設計院出具地質(zhì)勘察工程施工圖設計提供依據(jù)，同時經(jīng)過學習、咨詢，將地質(zhì)勘察工程設計施工圖進行優(yōu)化，將原有46個鉆探點調(diào)整到40個點，為公司節(jié)約幾萬元（每點約20xx元）。
2、9月下旬再次進入現(xiàn)場，開始進行地質(zhì)勘察前現(xiàn)場的三通一平工作，帶領工程部全體人員深入現(xiàn)場調(diào)查了解現(xiàn)場地貌，尤其是準確估算水塘內(nèi)淤泥方量并且將約20xx立方淤泥在紅線外進行填埋，再將附近紅線外好土回填水塘，避免了水塘回填外購土方，即節(jié)約了幾十萬元的費用（每立方淤泥外運約20元，每立方好土運回回填約30元）。
3、為了地質(zhì)勘察完滿順利完成，帶領工程部全體人員克服了沒水，沒電，沒施工暫設等困難，協(xié)助、監(jiān)督勘察單位按時完成了地質(zhì)勘察任務，及時為設計院的工程施工圖設計提供了依據(jù)。
4、在xx廣場項目陷入困難的`時候，本著對企業(yè)負責，對老板負責的態(tài)度，針對xx廣場項目所遇到困難的現(xiàn)狀，積極主動提出建議，供公司領導參考。
5、在基坑支護及土方工程方案設計中，帶領設計人員到項目場地勘察，根據(jù)自己所學專業(yè)及總結的經(jīng)驗，確定項目基坑支護采用兩套方案，一套作為評審專用，一套作為項目施工專用。經(jīng)過測算，項目施工專用方案能夠為公司節(jié)約20萬元左右。
6、針對xx廣場項目無設計任務書，沒有項目設計的具體要求，組織工程部相關技術人員對xx廣場項目提出相關設計細節(jié)要求，并及時發(fā)往設計單位。
工程部現(xiàn)有各專業(yè)員工4人，作為這支技術型隊伍的領頭人，在上任之初我就感到責任重大帶好隊伍和完成公司目標任務，則成為我日常工作中的首要任務。
今年工程部緊緊抓住xx廣場項目建設這條工作主線以打造素質(zhì)過硬的員工隊伍為切入點，積極的開展為工程開工做好準備，打好基礎的工作，我就工程相關配套管理制度的工作做出了完善和補充。
通過探尋工程管理成敗得失的經(jīng)驗與教訓，出主意，想辦法，解決問題，使企業(yè)能夠健康成長發(fā)展。我編制了《施工合同技術規(guī)程》，以后可以通過學習這種規(guī)程要求，提高工程管理人員發(fā)現(xiàn)問題、分析問題，解決問題的能力，實現(xiàn)管理藝術升華。使工程管理人員接受并培育出智慧的靈性和善于管理工程的能力。在工程管理過程中為了更好地開展現(xiàn)場工程管理，杜絕或減少工程質(zhì)量通病。同時它還可以在與施工單位簽訂施工合同時作為附件，強制要求施工單位按照規(guī)程要求施工，否則視為違約，將進行工程索賠。
我編制了《住宅審圖及設計要求》，根據(jù)住宅設計及審圖的規(guī)律編輯的要求要點。《住宅審圖及設計要求》既可以方便公司審查圖紙時，工程技術人員確定圖紙審查要點；同時編制的可行、實用的住宅設計統(tǒng)一技術措施，也可以為設計單位提供設計參考依據(jù)，使設計處于受控狀態(tài)，杜絕設計常見錯、漏、碰、缺等問題出現(xiàn)，提高住宅品質(zhì)；同時也為公司領導提供設計技術參考依據(jù)，便于公司領導決策。
我還編制了《工程部現(xiàn)場管理手冊》，全體工程管理人員必須嚴格按照本手冊的有關規(guī)定、流程的要求、崗位的職責盡心盡責地努力完成工程項目的各項工作任務。規(guī)范工程管理人員，便于開展項目各項工作，確保各項工作處于受控狀態(tài)。
另外我還根據(jù)公司現(xiàn)狀，建議并且編制了《評審會議制度》，公司在經(jīng)營管理活動中，對重要計劃、規(guī)劃、方案、合同、制度等專題材料，組織有關人員、專家進行評估、論證或?qū)彾?，提高公司各類評審會議的工作效率，規(guī)范評審會議的組織工作和議事程序及方法。
1、完成既定的工作目標。
工程部在部門同事的共同努力下，截至20xx年12月底，我們已先后完成了xx廣場項目整改工程和各項整改協(xié)調(diào)；工程部各項規(guī)程、制度的制定；xx廣場的前期地質(zhì)勘探，并且及時與設計單位協(xié)調(diào)完成前期方案設計及圖紙的初步設計工作；韶山項目也配合其他部門完成方案總體設計；協(xié)助造紙研究所現(xiàn)場摸底和投標標書配合。
2、選擇一支好的施工隊伍。
通過xx廣場項目，明確項目施工隊伍的重要性。選擇一個優(yōu)秀的施工隊伍必須要有良好的企業(yè)信譽、強大的資金實力與充分的合作意愿，豐富管理經(jīng)驗的項目經(jīng)理、相對穩(wěn)定協(xié)作的項目班子，強有力的技術力量?，F(xiàn)在我們正按照這些條件考察選擇一支好的施工隊伍，以便明年xx廣場項目能夠優(yōu)質(zhì)，高效，順利。
1、需要更進一步完善、細化工程管理體制，理清管理程序，使工程管理更加順暢，更加高效。明確了內(nèi)部分工和職責，建立了上傳下達、團結協(xié)作、規(guī)范有序的工作秩序，有力地推動各項工作順利開展。
2、根據(jù)工程質(zhì)量、安全不斷創(chuàng)新的高要求新標準，需要努力提升自己的技術水平，提升管理水平，工作相互借鑒，取長補短。
3、工作方式還有待調(diào)整和提升。工作的拖拉和滯后，對于時間點關鍵點的把控不嚴格，有時沒有及時發(fā)現(xiàn)問題和解決問題，造成工作的被動和解決問題的緩慢。
感謝各位領導給我一次在房地產(chǎn)開發(fā)公司工作的機會，在這1年的時間里，自己的技術水平和業(yè)務水平都得到了很大的提高，其他生活、社交等各個方面也都得到長足的發(fā)展和健康的成長。之所以有這么大的進步，首先得益于各位領導的賞識和大力栽培，同時還要感謝各位同事們的幫助和照顧，使我真正的感受到了公司這個大家庭的溫暖和溫馨。這一切都使我不得不每時每刻都要不住得提醒自己，認真工作、努力學習、盡自己最大的努力為我們的大家庭貢獻自己的一份力量，使我們的大家庭更加美麗更加溫暖。
想到，更要做到。作為工程部經(jīng)理，就我本人理解，工作上的事情，只要不斷努力去做，就能取得一定的成果。但如果只是想到而停下來不做，那只是畫餅充饑，永遠也達不到目標。每一個分部、（子分部）分項工程，在施工前期我都在不斷考慮，結合公司領導會議精神，在工程保證質(zhì)量的前提下、減少資金投入、確保安全使用功能。想到、更要做到，這是一切工作得以圓滿完成的保證。
回首過去，展望未來。在新的一年里，我將繼續(xù)加強自己的工作，并努力學習專業(yè)知識，完善自己的能力。處理好各方面關系，與領導和同事們攜起手來，盡自己最大的努力，同公司一起壯大成長，一起描繪公司的美好明天。
我的述職完畢，謝謝大家！
此致
敬禮！
述職人：xxx。
20xx年x月x日。
賓館工程部經(jīng)理述職報告篇八
尊敬的領導、各位同仁：
大家好！
我叫xx，20xx年7月進入公司，至今一直擔任工程部經(jīng)理職位。我自入職以來，得到了公司的重托，領導的信任。在公司同事們的大力支持幫助下，使我一步步的走向管理崗位，使得各項工作快速進入正規(guī)，順利開展。在此，首先感謝集團公司！感謝集團公司領導！感謝各位同事！現(xiàn)將我一年來的工作情況向各位領導匯報如下：
2.1.我認為在一切事物和工作中，“成績不說跑不了，問題不找不得了”。今年起初我就規(guī)定自己，就是“干好領導交給我的那點些事，不管他人瓦上霜”。不辜負領導器重，不違背公司領導囑咐，“敢于大膽管理、敢于承擔責任”。經(jīng)通過一年來的時間管理，發(fā)現(xiàn)工程管理中確實存在著諸多問題，質(zhì)量、安全、進度、隊伍管理中都存在著不盡人意的地方，我結合多年來從事建筑工程管理中的經(jīng)驗，經(jīng)過一段時間的深思熟慮，總覺得好人主義要不得，老好人是害人害己誤工作。針對我自身存在的這一問題，認真進行了剖析，并認真對照了公司有關制度，認識到自己的做法不利工程管理、不利于工作。
2.2.通過認識反思，調(diào)整思路，本著事事為公司利益著想，認真做好每一項工作。針對當前工程部在工程管理中有很多不妥之處，責任劃分不明確的現(xiàn)象，人員管理不到位的現(xiàn)象，導致了工程管理、質(zhì)量、進度都受到了不同程度的影響。我及時對這些問題進行分析，查找原因。針對部門及時組織制定了工程管理制度、崗位責任制以及工程管理規(guī)定。通過自身努力，部門配合，工程部的全面工作以及我本人探索進步。深知“安全重于泰山，質(zhì)量就是企業(yè)生命”，工程質(zhì)量終身負責制。質(zhì)量是企業(yè)的形象，是企業(yè)的效益，在抓工程質(zhì)量管理方面我基本做到了從嚴把關，從嚴控制。
2.3.對于工程部的管理，落實執(zhí)行公司制度上有一定的差距。我本人介入較晚，流程掌握不熟練，對該項工作沒有足夠的重視，造成了個別工作進行不暢。對項目部隊伍建設方面也沒有盡到責任心，管理不到位，造成了個別員工思想散漫，工作不求上進，責任心差，使得項目部的有些工作不能正常推進。針對以上所存在的問題，我將在下年工作從以下幾個方面給予改進：
1、首先本著干好自己的本職工作，本著為公司負責、為股東負責、為自己負責，對得起公司給的機會，對得起公司給的一切待遇。
2、嚴格要求自己，以身作則，認真負責，做好傳幫帶，為公司培養(yǎng)人才做一些有益的工作。
3、繼續(xù)完善部門制度，自覺遵章辦事，以制度規(guī)范自己行為，從而帶動工程部、項目部的全面工作推進。
4、進一步完善安全管理制度，從我做起，從我抓起，做到說做一致，帶頭查不安全因素、帶頭落實安全責任制，把安全工作放在首位去抓，安全工作不到位，就是本職工作的失職。
5、堅決落實質(zhì)量終身負責制。為了杜絕質(zhì)量問題的發(fā)生，把質(zhì)量通病徹底解決。首先要解決自己思想不到位的通病，推行項目專人負責制，責任到人終身負責。
6、認真學習集團公司綱領文件，熟練掌握工作流程，并帶領全體員工認真學習，讓員工真正地為公司發(fā)展做出貢獻，讓員工真正懂的，“公司發(fā)展、我發(fā)展、公司富有、我富有、公司強大、我強大”的發(fā)展硬道理而努力工作。
20xx年新項目開發(fā)，對于公司來說是非常重要的一年，在工作中我將繼續(xù)堅持不斷的深入學習，貫徹公司制度文件精神和各級領導的要求，腳踏實地、求真務實、高效創(chuàng)新的工作態(tài)度與工作方式。帶領工程部、項目部全體員工努力工作，真正的把公司的事情當成自己家的事情來做。真正的調(diào)動員工的積極性，讓全體員工為公司發(fā)展發(fā)揮更大的作用。我有信心、有能力帶領全體員工發(fā)揚團隊精神，共同做好明年的各項工作。明年我將從以下幾個方面推進：
1、抓好全面施工管理，是我必須做好的一項重要的工作，作為我本人首先要端正態(tài)度，理清思路，抓重點促全面，抓好部門團隊建設，同時配合抓好項目部的各項工作，做到共同為工程管理負責。
2、團結協(xié)作，加強與公司各部門的工作溝通，密切配合各項工作，做到處理問題不推委不扯皮，一切為干好工作讓路。
3、狠抓安全管理，堅持“安全第一、預防為主”的方針，必須做到靠前指揮、靠前管理、親自落實，教育參建人員，學習安全知識、遵守安全規(guī)定，使安全工作真正落到實處。
4、質(zhì)量是企業(yè)的生命，質(zhì)量是效益。抓質(zhì)量必須做到認真負責，從嚴管理，嚴格執(zhí)行驗收規(guī)范，堅決杜絕質(zhì)量事故的發(fā)生。
5、嚴格控制工程成本，堅決按公司制度操作每一項工作、施工每一項工程，購進每一類材料?？刂乒こ毯细衤蔬_100﹪，堅決杜決反工?？刂片F(xiàn)場簽證，同時加大對部門內(nèi)不可控成本的管理，把不可控成本轉(zhuǎn)換為有計劃、有定額的開支范圍。
6、認真落實集團公司工程進度計劃，并嚴格組織實施。
明年新項目開發(fā)在即，在集團公司股東、高管的正確領導下，我們定將振奮精神，堅定信心，以奮發(fā)有為的良好精神狀態(tài)和扎扎實實的工作作風，正視、克服、解決項目所面臨的諸多困難和問題，理清工作思路，再接再厲，努力推進項目建設，為全面出色完成20xx年既定的工作目標而努力奮斗。搞好與各部門團結協(xié)作，帶領工程部，認真組織工程施工，抓好安全管理、保證工程質(zhì)量，按公司節(jié)點要求實施控制管理，堅持盡心盡責，再接再厲為下期項目建設打下一個奠定的根基，給公司提交一份滿意的答卷。
本人述職完畢，不妥之處請各領導批正！
此致
敬禮！
述職人：xxx。
20xx年x月x日。
賓館工程部經(jīng)理述職報告篇九
20xx年，在夏總的正確領導下，在部門全體同仁的大力努力中，賓館堅持以服務求生存，以質(zhì)量求發(fā)展，努力從服務質(zhì)量、服務水平、管理效能、員工素質(zhì)、成本控制、安全經(jīng)營等方面，努力提升服務的內(nèi)涵建設和質(zhì)量水平，以人為本、科學管理，不僅提升了賓館的管理內(nèi)涵水平，更提高了賓館效益，促進了管理和效益的雙豐收，較好的完成了集團的各項內(nèi)部接待任務，對提升集團整體對外形象起到了積極的作用?，F(xiàn)將本人本年度在思想、工作等方面工作開展的具體情況總結如下，請大家給予評議。
20xx年在夏總的正確領導下，在兄弟部門的支持下，我認真履行崗位職責，與和潤賓館全體員工一道，端正態(tài)度、克服困難、扎實工作，順利完成了各項工作任務。截止12月21日統(tǒng)計：全年總營業(yè)額月元，與去年同比增長%；其中：餐廳收入元，與去年同比增長%；客房收入元，與去年同比增長%；接待會議場，其中重要會議所場，與去年同比增長%。
20xx年，我作為部門經(jīng)理，主要從以下四個方面開展各項工作，現(xiàn)具體匯報如下：
1、努力提升思想覺悟。20xx年對于我而言是不平凡的一年，本人從5月10日起與胡付總輪崗，2個月輪換一次，本人在5月、6月、9月、10月負責俱樂部日常管理及集團重要客人的接待工作。在輪崗期間，我努力提升自我的思想認識和覺悟，一是通過學習努力促進自我思想認識和業(yè)務能力實踐的提升，通過加強學習，向老同事們學習經(jīng)驗，使自我的思想內(nèi)涵得到了提高，二是樹立正確的思想價值觀，思想是行動的先導，也是干好工作的風向標，因此，本年度，我認真貫徹落實以服務求生存、以服務求發(fā)展的管理思路，全身心撲在工作上，干好工作，促進工作的有效開展。
2、努力提高管理的精、細、化水平。對于接待工作而言，精、細、化服務不僅可以提高服務的質(zhì)量、更能直接反應出服務的水準，它是規(guī)范化服務的內(nèi)涵延伸，主要的表現(xiàn)形式是工作責任意識強、工作熱情高、服務靈活、服務體貼人性化等方面，20xx年，在實踐工作中，我本著“盡管不是無所不能。但是要竭盡所能”的服務理念，用實際行動影響和帶領部室員工用心做事、用情服務、將精、細、化服務推向深入。另一方面在實踐工作中，我們將工作任務細化，將目標分解，落實到位，責任到人，極大的促進了服務工作的深入開展，得到了重要客人的多次好評。此外，在日常工作中，我養(yǎng)成了堅持寫日志的習慣，將工作的點點滴滴記錄下，用來反思工作，對待工作中的每個小問題，及時整改，努力落實。
3、努力提高員工的職業(yè)素養(yǎng)。20xx年，在工作中，我們十分注重員工的職業(yè)意識、職業(yè)道德和職業(yè)素質(zhì)的培養(yǎng)，通過座談會、談心交流，使得廣大員工明白為客人提供熱情、文明、細致、周到的服務既是職業(yè)道德要求，也是我們應盡的義務；明白“一切以賓客為中心”的服務理念；明白我們要以熱情和誠信感動每一個入住客人，才能贏得客人充分的理解和尊重。
4、以人為本、科學管理。本年度，我們以《公司獎懲管理辦法》、《公司薪酬管理辦法》《集團考勤管理制度》等一系列規(guī)章制度為依據(jù)，加強了對員工的管理力度，在管理的過程中，堅持以人為、科學管理，努力促進我們管理工作的科學化、規(guī)范化和人性化，對于員工在工作的失誤，采用交流提醒、戒勉談話等形式，及時指出，促其改正，同時同時對于表現(xiàn)優(yōu)異的員工，我們給予更多獎金，不僅調(diào)動了員工工作的積極性，更提高了工作效率的提升。
6、加強培訓，提升業(yè)務。20xx年，我們強化了員工的培訓力度，通過小規(guī)模集中培訓、專項培訓、安全培訓及個別指導培訓等方式，促進員工素養(yǎng)和技能水平的大幅度提升，員工的服務理念也進一步深化，形成了“一切工作都是為了讓客人滿意”的良好氛圍。
20xx年，在公司的正確領導下，在同事們的大力幫助下，我雖然取得了一些成績，但仍然存在很多不足，離公司的要求還有很大差距，在即將來臨的20xx年里，我將鼓足干勁，不斷完善自我，力爭使自我的工作能力和水平得到更快的提升，使自我的內(nèi)涵素質(zhì)得到全面的提升，努力為集團公司的發(fā)展做出更大的貢獻。
賓館工程部經(jīng)理述職報告篇十
各位領導、同志們：
大家好！
回顧過去的一年，在各級領導和同志們的關懷幫助下，我率領××賓館全體員工完成總公司制定的各項經(jīng)營、管理指標，共同提高賓館的、管理水平和經(jīng)濟效益。為了總結經(jīng)驗，克服不足，更好地促進以后的工作，我將本年度思想、工作情況匯報如下：
作為一名黨員干部，一年來，我在思想上能夠積極要求進步，平時注重加強政治學習，認真學習黨的各項路線、方針和政策，關心國家大事。通過學習教育，自己在思想上更加穩(wěn)定，政治素質(zhì)和道德水平有了很大的提高，在大是大非問題上堅持正確的立場，時刻與黨中央保持高度一致，真正做到思想穩(wěn)定、政治合格、立場堅定。
在日常工作中，我能夠盡職盡責，堅持原則，廉潔奉公，不徇私情，一絲不茍。主要完成以下工作：
1、主持制定和完善賓館各項規(guī)章制度，建立健全內(nèi)部組織系統(tǒng)，協(xié)調(diào)各部門關系，建立內(nèi)部合理而有效的運行機制。為使賓館的日常運作逐步納入到工作有計劃、有指導、有跟蹤、有總結的管理系統(tǒng)中去，有效地將計劃性工作和應急性工作密切結合起來，建立明確的工作目標，要求各部門建立計劃性的工作制度，通過每月總結、計劃，對各項工作有計劃、有落實，按計劃步驟予以實施。建立每月工作匯報制度，通過對工作的完成情況，對各部門負責人予以考評。
2、確立賓館的經(jīng)營計劃發(fā)展規(guī)劃及經(jīng)營方針，制定經(jīng)營管理目標，并指揮實施。本年基本確定俱樂部以×××營業(yè)點為重點，輔以×××等配套設施，加強營銷，細化服務，從而提高酒店整體盈利能力為酒店基本經(jīng)營方針。本年度賓館原計劃收入為×××萬元，實際收入為×××萬元，完成率為××%。
3、加強營銷宣傳，提高賓館知名度，拓展客源空間。多年來，我一直非常重視賓館市場營銷與宣傳工作,我認為做好一次接待，就是做好了一次廣告,客戶的口碑就是我們的形象。在每一次重要接待及大型會務接待前，我總是親自主持召開專題會議，交待各個工作環(huán)節(jié)中需要注意的問題，并進行分工。會后，親自到現(xiàn)場檢查落實情況。在我的指揮下，賓館成功接待了×××等大中型會議，賓館的接待工作獲得各級領導及賓客的一致好評。
4、加強日常管理，，提高管理水平。日常管理中，我主張以會議形式實現(xiàn)企業(yè)管理上的及時性、針對性、公開性、民主性。20xx年，我親自主持召開的各類辦公會議×××余次。其中：經(jīng)理辦公會××次，各部門專題工作會議××次，重大接待及重大檢查前的專題工作會議××次。
5、大力加強培訓工作。培訓工作對于賓館適應環(huán)境的變化、滿足市場競爭的需要、滿足員工自身發(fā)展的需要以及提升賓館的效益都具有十分重要的意義。通過培訓可以提高員工的技能和綜合素質(zhì)，從而提高其工作質(zhì)量和效率，減少失誤，降低，提高客戶滿意度;員工更高層次地理解和掌握所從事的工作，增強工作信心。為此，賓館在20xx年度開展了大量的培訓工作，要求各部門每月制訂，累計培訓時間為×××小時，部門平均培訓課程在××節(jié)/月，人均月平均培訓課時約××小時，接近優(yōu)秀企業(yè)培訓課時指數(shù)的中上水平。
6、確定賓館今后的發(fā)展目標為依托××，抓住××的發(fā)展機遇，將賓館建設成一個集會務、商務、度假于一體的四星級酒店，全面打造xx知名品牌。切實做到管理專業(yè)化、服務個性化、經(jīng)營特色化，建立行之有效的指揮、執(zhí)行、監(jiān)督、反饋四大管理系統(tǒng)，以標準化、規(guī)范化服務為基本，努力追求服務的個性化，以此贏得最大的利益空間。
在日常管理中，我能夠嚴格要求自己，尊重領導，團結同志，模范遵守各項規(guī)章制度，黨員的先鋒模范作用發(fā)揮明顯，積極參加單位組織的各項活動，有較強的責任心和集體榮譽感。
以上是我一年來的情況總結，在今后的工作中，我將緊密團結在賓館黨委周圍，更加努力工作，加強學習，進一步提高自身管理能力，切實改變工作中急躁情緒，以飽滿的熱情投入到各項工作中去，與賓館全體干部員工共同學習、共建和諧、共創(chuàng)輝煌!
賓館工程部經(jīng)理述職報告篇十一
尊敬的各位領導、同事：
是我任賓館經(jīng)理的第二個年頭，雖然一路走來很辛勞，但我仍然感到由衷的欣慰，因為一份耕耘一份收獲，我的付出有了收獲，我的努力有了回報。兩年來，我以賓館為家，兢兢業(yè)業(yè)，與賓館全體員工齊努力共奮進，讓賓館經(jīng)營管理穩(wěn)步前進，取得了良好的經(jīng)濟效益和社會效益，員工薪水進一步提高，賓館硬件設施逐步改進，服務功能不斷完善，賓館知名度和美譽度得以提升，綜合經(jīng)營環(huán)境得到較大改善，20，賓館經(jīng)濟效益顯著。
(一)、在賓館經(jīng)營方面：
1、經(jīng)營收入方面，經(jīng)營收入1240萬元，超額完成800的目標任務；超出經(jīng)營收入440萬元。
(二)、在內(nèi)部管理方面的好與壞：
1、對各部門及班組推行績效管理。
由于經(jīng)營當中存在溝通上的問題，績效的真正功效只發(fā)揮了一部分，團隊的戰(zhàn)斗力相對較薄弱，所以績效考核未能發(fā)揮的淋漓盡致，通過強化思想管理，基層管理人員對考核能夠量化及評價部門工作質(zhì)量方面得到了改善，促使管理層關注業(yè)績。
2、通過自主管理，調(diào)整了管理方向，打造自身品牌。在未央湖地區(qū)獲得最佳環(huán)境單位。由于我們自身管理團隊的“戰(zhàn)斗力”有限，在新的一年里，我將為此加強協(xié)作、努力學習和提高，并竭力為賓館努力奮斗”。
3、繼續(xù)完善服務功能與項目：在失敗中總結教訓，不斷完善賓館制度，制定細化工作流程；但是現(xiàn)在始終存在著經(jīng)營與管理上的不足，在我將對其進行徹底整治。
4、做好政務接待，樹立行業(yè)品牌形象。
年賓館先后接待了五一、十一旅游旺季接待、外賓客人、陜科大會議及各種培訓會議會等，創(chuàng)建店以來最高規(guī)格，全年接待量最多的一年，全年承接大小會議54多余次；大型婚宴15余次。由于我們各階層員工精心準備和現(xiàn)場跟蹤，未出現(xiàn)重大服務質(zhì)量事故，尤其在接待高標準會議工作中受到客人表揚和認可。賓館務實經(jīng)營管理，注重品牌形象建設，在行業(yè)組織的相關檢查評比中受到了主管部門的.認可，對尚不完善的工作，我會努力與決策層領導及管理人員一同研究，在新的一年里做出新的成績。
二、工作中存在的主要問題與不足：
1、由于賓館在20正式接手投向市場，初期經(jīng)營成本大，對賓館凈利潤指標而言就出現(xiàn)不盡人意的地方，賓館的成本控制也是今后工作的重點。
2、賓館人力資源的匱乏，經(jīng)營部門人手短缺，經(jīng)導致管理員頂崗，管理工作放松跟進，日常服務細節(jié)問題經(jīng)常出現(xiàn)問題。
3、賓館各部門一線員工的流動性相比較大，優(yōu)秀員工及外地人才引進難，受賓館體制所限，減員增效和制定一套行之有效的、合理的薪資制度是當務之急。
賓館工程部經(jīng)理述職報告篇十二
xx月xx日至今已在酒店人事部工作已有一個月之多，按照酒店領導的工作安排和本職的一些想法，一個月來，主要負責做好以下幾項工作，現(xiàn)向酒店領導匯報。
人事部門屬酒店的職能部門，發(fā)揮著組織、協(xié)調(diào)、培訓、管理和員工基本生活保障等作用，工作瑣碎，主觀能動性強，因此要求所屬人員要有一定的綜合素質(zhì)?，F(xiàn)在人事部共有人員3人，含人事部經(jīng)理1人，其它2人分別負責勞資、后勤及人事、培訓兩個部分。在對部門人員工作進行了明確分工的同時，并制定了人事部日常工作明細表，認真予以執(zhí)行落實，為人事部各項工作全面、正常、有序進行打下良好的基礎。同時也逐步提高了人事管理水平和工作效率。
經(jīng)過與酒店高管及各部門經(jīng)理的考察研究決定，重新調(diào)整酒店的人員編制，現(xiàn)將酒店人員編制總數(shù)定在172人，現(xiàn)有員工179人。
酒店行業(yè)屬人員密集性行業(yè)，人員流動性較大，有時因人員不能及時招聘到位，勢必會影響工作的正常進行。對之前應聘資料進行整理及篩選，重新篩選出適合酒店工作的人員通知來店試用，除此之外，在酒店高管的帶領下，人事部加強與各部門員工之的聯(lián)系，鼓勵員工推薦身邊的朋友到酒店工作，這是一種人才來源途徑較廣的方法，也起到了良好的效果，通過以上的舉措，保證了各崗位工作的正常開展，與此同時，對各工作崗位深入進行分析研究，合理分配人員，采取末位淘汰制，在不斷提高員工基本條件及綜合素質(zhì)的同時，確保工作效率化。重新完善各類檔案資料的管理工作制度及流程。要求每月對檔案資料進行整理，定期進行檢查，確保各類資料的全面完整和便于查找，保證相關部門對酒店的檔案資料的檢查中，不出現(xiàn)問題。
將員工餐廳、員工超市重新劃分隸屬關系，人事部首先在調(diào)整開餐時間，改善員工伙食工作上下功夫，本著以人為本的思想理念，將原來開餐的時間及次數(shù)重新調(diào)整，原來早、午、晚一日三餐，增加一餐(夜餐)后，調(diào)整為一日四餐。經(jīng)常檢查員工餐伙食質(zhì)量，計劃在不超成本的前提下，合理調(diào)配飲食，注重營養(yǎng)搭配，堅持讓員工吃好、吃飽為原則。通過了幾日的觀察，得到了廣大員工的普遍認可，同時加強員工餐的衛(wèi)生管理，將用餐部門劃分區(qū)域，這樣既保證了用餐人員的秩序，又減輕了員工餐廳工作人員的勞動量。同時教育所屬員工養(yǎng)成良好的個人衛(wèi)生習慣，經(jīng)常性的對員工餐菜品和環(huán)境衛(wèi)生進行檢查，為員工提供一個健康、衛(wèi)生的用餐環(huán)境。其次加強宿舍人員管理力度，人事部結合各崗位人員住宿情況按照部門為單位合理分配宿舍，定期檢查宿舍衛(wèi)生，教育員工養(yǎng)成良好的生活習慣，共同營造干凈、舒適的住宿環(huán)境。規(guī)范員工超市采購流程，與財務部配合對超市貨物進行盤點，建立臺賬，將每日收入及時交送財務部。
在與各部門緊密配合的同時和組織召開各種會議，做好各類上傳下達，組織協(xié)調(diào)，擬定方案和主持工作，確保各類會議、活動順利開展。同時認真做好各崗位之間人員調(diào)動工作，接待的大型宴會時，充分調(diào)動合理利用人力資源，確保接待工作順利完成。配合其它部門做好酒店服務業(yè)的信息搜集、分析、調(diào)查、研究工作，積極提出改進意見和建議，并以口頭或書面形式及時向酒店高級管理層匯報，為酒店高級管理層提供決策依據(jù)。在對外聯(lián)系方面(現(xiàn)已接手食品藥品監(jiān)督局檢查、酒店印刷品的整理、標牌、宣傳單等的制作)，做好有關方面的來訪接待和來信的處理工作，處理好酒店與各級政府部門和社會各界的關系，參與策劃酒店內(nèi)的重大活動，加強與新聞媒介的聯(lián)系，提高酒店的知名度。
1、學習并熟練掌握酒店的薪資待遇、用工政策、福利待遇、部門用工標準等，為招聘人員、服務好員工做好基礎性的準備和保障。
2、員工招聘。
a、選人：酒店對外公布招聘啟事信息后，主要通過人才市場、新沂市人才網(wǎng)、電視滾動字幕(或短信群發(fā)的形式)進行發(fā)布招聘信息。酒店還可以通過宣傳彩頁的形式招聘員工借機宣傳酒店擴大酒店的知名度。自己也要動用社會人事進行招聘。
b、用人：用人的機制為：把最合適的人安排在最合適的崗位.根據(jù)應聘人員的意向和人員的具體實際情況，對人員進行思維疏導和引導，讓員工的實際情況和應聘職位相吻合。
c、備人：建立酒店的人才庫，及時對有意向從事酒店工作的人員信息給與登記、備份，以確保部門人員的及時補充，確保崗點的正常運營。
d、留人：現(xiàn)在酒店業(yè)的人員流動很大，人員的高流動對服務水平的穩(wěn)定是一種很大的威脅，尤其是優(yōu)秀員工的流動，所以控制人員流動率迫在眉睫。平時在工作中要主動和員工“談心”，及時對有離職傾向和準備離職的員工做好思想引導，找出他們辭職的主要原因，以確保員工合理安排。
3、后勤的保障。
沒有后勤的保障，就保證不了酒店經(jīng)營穩(wěn)定正常的進行。在工作中加強對宿舍、食堂、水電、辦公用品的監(jiān)督和管理，為員工創(chuàng)造更好的生活與工作環(huán)境。重點加強員工宿舍的管理，為改變酒店員工宿舍臟、亂、差的現(xiàn)狀，為員工創(chuàng)造一個清潔、有序、舒適的居住和娛樂環(huán)境。
a、加強組織管理：強化員工宿舍的組織管理。一是明確后勤主管的工作職責，激發(fā)后勤主管的工作積極性，發(fā)揮后勤主管的重要作用;二是要求宿管員認真履行工作職責，對宿管員的履職情況進行評定，實施獎罰制度;三是評定員工宿舍長，將日常的管理工作交給宿舍長完成，形成“人事部經(jīng)理——后勤主管——宿管員——宿舍長”四級管理的網(wǎng)絡。
b、加強宿舍水電管理：根據(jù)季節(jié)和級別的不同，對酒店員工用水用電進行規(guī)定，節(jié)余水電進行獎勵、浪費水電進行處罰。自實施本規(guī)定以來，員工宿舍用水、用電量減少很多。在每周檢查宿舍衛(wèi)生時，對員工使用的大功率電器進行收獲，并對使用人進行處罰，杜絕高功率電器在宿舍的使用，降低了不安全的隱患。
c、實施宿舍衛(wèi)生規(guī)范和檢查、獎懲辦法：根據(jù)我酒店員工宿舍的具體情況，制定“宿舍衛(wèi)生規(guī)范”，規(guī)定每周檢查一次宿舍衛(wèi)生。對衛(wèi)生比較差的宿舍實行“反饋——由部門負責人督導——通報批評——罰款”的程序進行逐步的改善。經(jīng)過幾個月來的不斷努力，宿舍衛(wèi)生比以前大有改善，軼序良好。
d、規(guī)范訪客登記：規(guī)定員工親友探視時間，且必須履行登記手續(xù)。對拒不填寫《登記表》者，宿管員可禁止其進入員工宿舍。未經(jīng)許可的外來人員一律不準進入宿舍樓。來訪人員不得擅自進入非探訪員工宿舍。到了規(guī)定的探訪結束時間，宿管員必須催促來訪者盡快離開。幾個月來，宿管員認真執(zhí)行這一規(guī)定，沒有因為來訪員工親友而出現(xiàn)意外的情況。
e、增設培訓教室，如有條件增加員工活動室為員工創(chuàng)造了一個良好、安全的休閑娛樂環(huán)境。
上情下達和下情上報。
及時把酒店高層領導的決策和方針傳達給員工，及時把平日里收集的員工建議和意見向上匯報，根據(jù)酒店的具體情況提出自己的意見和建議，把人員流動控制在最小的范圍內(nèi)。
a、完善制度，向?qū)崿F(xiàn)管理規(guī)范化進軍。
成功的企業(yè)源于卓越的管理，卓越的管理源于優(yōu)異、完善的制度。隨著社會的不斷發(fā)展，搞好管理制度無疑是其持續(xù)發(fā)展的根本。因此，在原有的規(guī)章制度上完善，合理而科學的酒店管理制度的運用便迫在眉節(jié)，為了進一步完善酒店制度，實現(xiàn)管理規(guī)范化，將重新修訂《員工手冊》使員工“有法可依”。
b、加強培訓力度，完善培訓機制。
企業(yè)的競爭，最終歸于人才的競爭。目前酒店各部門人員的綜合素質(zhì)普遍有待提高，根據(jù)實際情況制定培訓計劃，從真正意義上為員工帶來幫助。另外新員工入店培訓是必不可少的，對入職的員工進行酒店歷史、基礎禮儀禮貌、安保消防、安全生產(chǎn)、員工手冊的培訓，對員工進行思想上面的引導，讓員工從根本的思想認識和心態(tài)上對酒店有一個很貼切的認識和了解，以保證在工作中樹立正確的思維理念、服務理念及工作理念。另外各部門的相關技能實操培訓也必須定期進行，并對各培訓進行考核，以技能實操考核及平時待客禮節(jié)禮儀、態(tài)度來確定工資的等級。以此加強員工的對客服務，使我們的軟件在上一個臺階。
c、協(xié)助部門工作，積極主動聽取各員工建議及意見。
繼續(xù)配合各部門工作，協(xié)助處理事件處理。即將到來的一年是酒店拓展并壯大的一年，擁有一支團結、勇于創(chuàng)新的團隊是為其發(fā)展的保障。所以積極主動聽取各員工建議及意見是人事部工作的重心。只有員工能高高興興的服務于我們的顧客，我們才能更好更快的發(fā)展壯大。
賓館工程部經(jīng)理述職報告篇十三
回顧過去的一年，在各級領導和同志們的關懷幫助下，我率領xx賓館全體員工完成總公司制定的各項經(jīng)營、管理指標，共同提高賓館的服務質(zhì)量、管理水平和經(jīng)濟效益。為了總結經(jīng)驗，克服不足，更好地促進以后的工作，我將本年度思想、工作情況匯報如下：
作為一名黨員干部，一年來，我在思想上能夠積極要求進步，平時注重加強政治學習，認真學習黨的各項路線、方針和政策，關心國家大事。通過學習教育，自己在思想上更加穩(wěn)定，政治素質(zhì)和道德水平有了很大的提高，在大是大非問題上堅持正確的立場，時刻與黨中央保持高度一致，真正做到思想穩(wěn)定、政治合格、立場堅定。
在日常工作中，我能夠盡職盡責，堅持原則，廉潔奉公，不徇私情，一絲不茍。主要完成以下工作：
1、主持制定和完善賓館各項規(guī)章制度，建立健全內(nèi)部組織系統(tǒng)，協(xié)調(diào)各部門關系，建立內(nèi)部合理而有效的運行機制。為使賓館的日常運作逐步納入到工作有計劃、有指導、有跟蹤、有總結的管理系統(tǒng)中去，有效地將計劃性工作和應急性工作密切結合起來，建立明確的工作目標，要求各部門建立計劃性的工作制度，通過每月總結、計劃，對各項工作有計劃、有落實，按計劃步驟予以實施。建立每月工作匯報制度，通過對工作的完成情況，對各部門負責人予以考評。
2、確立賓館的經(jīng)營計劃發(fā)展規(guī)劃及經(jīng)營方針，制定經(jīng)營管理目標，并指揮實施。本年基本確定俱樂部以xxx營業(yè)點為重點，輔以xxx等配套設施，加強營銷，細化服務，從而提高酒店整體盈利能力為酒店基本經(jīng)營方針。本年度賓館原計劃收入為xxx萬元，實際收入為xxx萬元，完成率為xx。
3、加強營銷宣傳，提高賓館知名度，拓展客源空間。多年來，我一直非常重視賓館市場營銷與宣傳工作,我認為做好一次接待，就是做好了一次廣告,客戶的口碑就是我們的形象。在每一次重要接待及大型會務接待前，我總是親自主持召開專題會議，交待各個工作環(huán)節(jié)中需要注意的問題，并進行分工。會后，親自到現(xiàn)場檢查落實情況。在我的指揮下，賓館成功接待了xxx等大中型會議，賓館的接待工作獲得各級領導及賓客的一致好評。
4、加強日常管理，提高服務質(zhì)量，提高管理水平。日常管理中，我主張以會議形式實現(xiàn)企業(yè)管理上的及時性、針對性、公開性、民主性。xx年，我親自主持召開的各類辦公會議xxx余次。其中：經(jīng)理辦公會xx次，各部門專題工作會議xx次，重大接待及重大檢查前的專題工作會議xx次。
5、大力加強培訓工作。培訓工作對于賓館適應環(huán)境的變化、滿足市場競爭的需要、滿足員工自身發(fā)展的需要以及提升賓館的效益都具有十分重要的意義。通過培訓可以提高員工的技能和綜合素質(zhì)，從而提高其工作質(zhì)量和效率，減少失誤，降低成本，提高客戶滿意度；員工更高層次地理解和掌握所從事的工作，增強工作信心。為此，賓館在xx年度開展了大量的培訓工作，要求各部門每月制訂培訓計劃，累計培訓時間為xxx小時，部門平均培訓課程在xx節(jié)/月，人均月平均培訓課時約xx小時，接近優(yōu)秀企業(yè)培訓課時指數(shù)的中上水平。
6、確定賓館今后的發(fā)展目標為依托xx，抓住xx的發(fā)展機遇，將賓館建設成一個集會務、商務、度假于一體的四星級酒店，全面打造xx知名品牌。切實做到管理專業(yè)化、服務個性化、經(jīng)營特色化，建立行之有效的指揮、執(zhí)行、監(jiān)督、反饋四大管理系統(tǒng)，以標準化、規(guī)范化服務為基本，努力追求服務的個性化，以此贏得最大的利益空間。
在日常管理中，我能夠嚴格要求自己，尊重領導，團結同志，模范遵守各項規(guī)章制度，黨員的先鋒模范作用發(fā)揮明顯，積極參加單位組織的各項活動，有較強的責任心和集體榮譽感。
以上是我一年來的情況總結，在今后的工作中，我將緊密團結在賓館黨委周圍，更加努力工作，加強學習，進一步提高自身管理能力，切實改變工作中急躁情緒，以飽滿的熱情投入到各項工作中去，與賓館全體干部員工共同學習、共建和諧、共創(chuàng)輝煌！
賓館工程部經(jīng)理述職報告篇十四
在這個激動人心的時刻，首先讓我們有請公司董事長上臺致辭，讓我們以龍的呼喚掌聲有請xx。
感謝董事長的真誠祝福，讓我們手牽手，相互支持，友好合作，迎接燦爛的明天。
今夜星光燦爛，回眸與公司同呼吸、共命運、心連心的一年，不由的感慨萬千，激情高昂，讓我們在今晚燃燒所有的熱情，盡享周年店慶的喜悅。
賓館工程部經(jīng)理述職報告篇十五
尊敬的各位領導，各位同事：
大家好！
光陰似箭，時光如梭。轉(zhuǎn)眼間我擔任餐飲部經(jīng)理一職到現(xiàn)在已迎接了兩個新年，在這段時間當中，我視酒店為自己的家一樣盡心盡力，無論大事小事都親歷親為。因為我必須做好每一件事，這樣才不辜負領導對我的信任。20xx年餐飲部成功接待了所有任務。這和員工的共同努力，各部門的大力協(xié)作是分不開的。所以說團隊的力量是無窮的。我們細細盤點豐收的碩果，高高仰望來年的滿樹銀花，每個人的臉上都應當掛起欣慰的笑容。
（1）正所謂：鐵打的營牌，流水的兵。作為餐飲部而言，員工更新?lián)Q代特別快，這也就增加了餐飲部的管理難度，所以在新老員工交替之時，我擬定新的培訓計劃，針對性培訓，服務現(xiàn)場親臨親為、以身示教傳教他們，用嚴格的規(guī)范操作服務程序來檢驗他們的服務意識和靈活應變能力：工自覺增加組織紀律性和集體榮譽感，強化他們的使命感和主人翁精神，規(guī)范服務操作流程,提高了服務質(zhì)量，打造了一支過得硬的隊伍！使餐廳工作能夠正常運行。
（2）在飲食業(yè)不景氣的，生意難做的情況下，我通過市場調(diào)查的，經(jīng)營分析，更新菜肴，調(diào)整價格，并通過各方渠道聯(lián)系會議婚宴，從而給酒店帶來更好的效益。
在十一黃金周期間餐飲部不但接到牡丹園多功能廳廣博廳的婚宴外，在同一時間還接到了體育酒店400多人的會議用餐。任務之艱巨讓餐飲部每個人手中都捏了一把汗。在酒店各部門的大力協(xié)作下，特別是銷售部，我們擰成一股繩，加班加點，終于工夫不負苦心人，在成功完成婚宴的同時也成功準備了400多人的會議送餐。這其中酒店各人員上下一條心，艱巨的任務在我們手中迎刃而解。也使顧客對我們酒店有一個新的認識。
在接待婚宴過程中，服務員將桌椅在樓層之間調(diào)整，很是辛苦，我們有這樣一群以大局為重，不顧個人辛勞的員工，這就是我們酒店人最大的財富。講到這里我想到了全球排名第三的萬豪集團旗下的馬里奧特酒店的企業(yè)文化就是：“關照好你的員工，他們將關照好你的顧客”。同時他們也強調(diào)留住人才。人才是企業(yè)的支柱，這一點我們的領導在一接館就體現(xiàn)的淋漓盡至。我也謹尊這一原則。
（1）這一年我和楊經(jīng)理完善了餐飲部的會議制度，包括年終總結季度總結每日服務員評估會每日檢討會每周例會班前會衛(wèi)生檢查匯報會，由于制度的完善，會議質(zhì)量的提高，上級的指令也得到了及時的落實并執(zhí)行。
（2）加強協(xié)調(diào)關系，餐飲部服務員眾多，脾性各不相同，這就必須協(xié)調(diào)好他們之間的關系，強調(diào)協(xié)作性，交代領班在每周例會上必須反復強調(diào)合作的重要性，如出現(xiàn)錯誤，不得相互推卸責任，要敢于承認錯誤，并相互幫助改正。經(jīng)常相互關心，多發(fā)現(xiàn)對方的優(yōu)點，事實證明這種做法是正確的。
（3）提高綜合接待能力。餐飲部除接待正常散客圍桌用餐外，還接待大型會議自助用餐，盒飯婚宴壽宴等類型多樣的用餐形式。使賓客高興而來，滿意而歸。并且按口味及時更換菜譜，讓顧客吃的更舒心。
作為餐飲部經(jīng)理，我會再接再厲，對每人服務員嚴抓培訓，讓每個服務員都能獨擋一面，讓他們明白：“天將降大任于斯人也，必先苦其心志，勞其筋骨”。同時也讓他們理解“微笑是最好的武器”。爭取以全新的服務理念，服務陣容迎接奧運到來。
在此我祝各位領導，各位同事新年新氣象，新年新運道。