中英茶文化論文（匯總17篇）

    總結(jié)是記錄個(gè)人或團(tuán)隊(duì)經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)的有效途徑。總結(jié)的時(shí)候，可以借助圖表、圖像等形式來突出重點(diǎn)。想要更好地了解這個(gè)問題，可以參考以下給出的一些實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)和成功案例。
    中英茶文化論文篇一
    茶，是我國的國飲，更是一種帶有東方閑情逸致的“靈魂的飲料”，還是一種帶有東方精神審美導(dǎo)向和人生哲學(xué)價(jià)值的文化體系。
    第1：大學(xué)英語教學(xué)模式在茶文化傳播中的應(yīng)用。
    摘要：從跨文化交際的角度來看，茶文化的傳播不是一種簡單的語言轉(zhuǎn)換、信息傳播行為，而是一種有效的文化融入行為，茶文化傳播的有效性在何種程度上彰顯，取決于文化融入的程度。
    基于文化融入理念的大學(xué)英語教學(xué)模式可以有效地將茶文化傳播的“跨文化交際轉(zhuǎn)換”進(jìn)行展開，從而有針對(duì)性地提升茶文化傳播的質(zhì)量和效率。
    基于文化融入理念的大學(xué)英語教學(xué)模式的主要內(nèi)涵和外延包括：英語教學(xué)的本質(zhì)是跨文化交際;英語教學(xué)的內(nèi)容在于均衡的英語文化知識(shí)結(jié)構(gòu);英語教學(xué)的主要策略在于互文性教學(xué)模式。
    當(dāng)前我國對(duì)外茶文化傳播中存在的主要問題在于不注重跨文化交際的視角轉(zhuǎn)換;對(duì)外文化傳播的渠道相對(duì)單一。
    基于文化融入理念的大學(xué)英語教學(xué)模式在茶文化傳播中的應(yīng)用策略可以嘗試中西方茶文化比較的傳播策略;互文性的翻譯教學(xué)策略。
    關(guān)鍵詞：文化融入;大學(xué)英語教學(xué)模式;茶文化傳播;應(yīng)用策略;跨界協(xié)同。
    茶，是我國的國飲，更是一種帶有東方閑情逸致的“靈魂的飲料”，還是一種帶有東方精神審美導(dǎo)向和人生哲學(xué)價(jià)值的文化體系。
    在當(dāng)前中華民族偉大復(fù)興和“一帶一路”戰(zhàn)略的實(shí)施下，中華茶文化的對(duì)外傳播面臨著深刻的歷史機(jī)遇，同時(shí)茶文化的對(duì)外傳播也為我國茶葉產(chǎn)業(yè)的國際化發(fā)展提供了先導(dǎo)，成為促進(jìn)我國茶葉相關(guān)產(chǎn)業(yè)走向國際化的一面旗幟和窗戶。
    另一方面在儒家思想和道家思想等理論流派的影響下人們還賦予了茶文化更為深刻的人生哲學(xué)和智慧之道，代表著中國國民性關(guān)于人生、自然、社會(huì)等終極命題的關(guān)懷。
    出臺(tái)的《中國茶葉產(chǎn)業(yè)“十三五”規(guī)劃》在關(guān)于茶文化傳播和茶文化的對(duì)外交流時(shí)指出茶文化因子作為一種文化軟實(shí)力，如何更好地進(jìn)行利用和開發(fā)可以有效促進(jìn)茶葉旅游、茶館業(yè)、茶包裝等業(yè)態(tài)建設(shè)，引導(dǎo)行業(yè)向第三產(chǎn)業(yè)縱深發(fā)展，加大茶文化對(duì)產(chǎn)業(yè)的貢獻(xiàn)力度。
    從跨文化交際的角度來看，茶文化的傳播不是一種簡單的語言轉(zhuǎn)換、信息傳播行為，而是一種有效的文化融入行為，茶文化傳播的有效性在何種程度上彰顯取決于文化融入的程度。
    基于文化融入理念的大學(xué)英語教學(xué)模式可以有效地將茶文化傳播的“跨文化交際轉(zhuǎn)換”進(jìn)行展開，從而有針對(duì)性地提升茶文化傳播的質(zhì)量和效率。
    1基于文化融入理念的大學(xué)英語教學(xué)模式的主要內(nèi)涵和外延。
    在學(xué)術(shù)界，很多學(xué)科都在探索“文化融入”這個(gè)領(lǐng)域的知識(shí)，其中以翻譯學(xué)、外語教學(xué)、思想政治教育和文化交際學(xué)、宗教學(xué)等學(xué)科更為突出。
    根據(jù)本研究的學(xué)術(shù)考古，“文化融入”作為一種理念被正式提出來源于20世紀(jì)60年代的基督教新福音傳播的相關(guān)實(shí)踐，當(dāng)時(shí)的羅馬教會(huì)為了在新形勢下更加有效地促進(jìn)新福音理念的傳播，提出了要把福音的真理和價(jià)值具體落實(shí)到世界各地的本土文化中去，實(shí)現(xiàn)一種有效的跨文化交際，將基督教神學(xué)理念與特定的文化背景結(jié)合起來。
    在英語教學(xué)的背景下，文化融入理念對(duì)于教學(xué)工作存在著一些核心的主張：
    1.1英語教學(xué)的本質(zhì)是跨文化交際。
    使學(xué)生實(shí)現(xiàn)一種跨文化交際、有機(jī)地融入到英語語言的文化背景環(huán)境中去。
    也可以說，英語語言是英語文化的表現(xiàn)形式，英語背后的文化(如價(jià)值觀念、社會(huì)制度、社會(huì)習(xí)俗、物質(zhì)文明等)才是語言的本質(zhì)。
    對(duì)于學(xué)生來講，如果在英語學(xué)習(xí)中僅僅注重語言的掌握而忽視了英語文化的相關(guān)細(xì)節(jié)，就會(huì)在跨文化交際中造成嚴(yán)重的文化障礙，畢竟中西方社會(huì)在邏輯思維、社會(huì)環(huán)境和文化背景上都存在著一定的差異性。
    1.2英語教學(xué)的內(nèi)容在于均衡的英語文化知識(shí)結(jié)構(gòu)。
    掌握了英語語言的交際法則;但是對(duì)于“文化融入”視角下的英語教學(xué)深層次上來講應(yīng)當(dāng)使學(xué)生們明確這樣一種觀念：英語語言本身并不構(gòu)成知識(shí)，只是人們認(rèn)識(shí)知識(shí)的一種手段。
    因此，應(yīng)當(dāng)使學(xué)生們獲得實(shí)質(zhì)性知識(shí)增長的理念，通過英語語言使學(xué)生們獲得更多的英語語言背景下的科學(xué)文化知識(shí)，將優(yōu)化學(xué)生的知識(shí)結(jié)構(gòu)作為教學(xué)的主要內(nèi)容。
    1.3英語教學(xué)的主要策略在于互文性教學(xué)模式。
    互文性理論最早是作為翻譯學(xué)上的一種主張出現(xiàn)的，其本質(zhì)的含義是強(qiáng)調(diào)語言轉(zhuǎn)換視角下應(yīng)當(dāng)突出兩種語言背后各自不同的文化背景的對(duì)比、引用和互相關(guān)照，實(shí)現(xiàn)語言形式和文化元素的互相轉(zhuǎn)換。
    同樣地，在文化融入理念看來，英語教學(xué)本質(zhì)上也應(yīng)當(dāng)遵循互文性理論的一些主張，從母語和交際語兩種語言的背景中挖掘彼此的文化基因開展文化的對(duì)比和互換，引導(dǎo)學(xué)生樹立起一種跨文化交際的理念和從背景知識(shí)了解英語語言的實(shí)踐。
    比如說，教師可以嘗試著將英語語言的背景性知識(shí)、文化典故、名人名言等生動(dòng)靈活的知識(shí)，讓學(xué)生借助于這些知識(shí)加深對(duì)英語語言表達(dá)習(xí)慣和語法結(jié)構(gòu)等的認(rèn)識(shí)。
    2當(dāng)前我國對(duì)外茶文化傳播中存在的主要問題分析。
    我們認(rèn)識(shí)中國的茶文化可以從兩種視角展開：一種視角是傳統(tǒng)文化視角中的茶文化，這種形式的茶文化更多地是一種人文性的、道德性的、生活性的價(jià)值體系，代表著農(nóng)耕時(shí)代中國國人對(duì)待生活的基本態(tài)度;另一種視角是當(dāng)代性視角中的茶文化，以最新的茶學(xué)研究和科技進(jìn)展為表現(xiàn)形式的茶文化是“當(dāng)代性”最重要的注腳。
    無論何種形式的茶文化對(duì)外傳播和交流，都是彰顯我國文化軟實(shí)力、推進(jìn)中華民族偉大復(fù)興的重要方式。
    當(dāng)前階段我國茶文化的對(duì)外傳播存在著這樣幾個(gè)顯著問題.
    2.1不注重跨文化交際的視角轉(zhuǎn)換。
    需要對(duì)茶文化的部分內(nèi)容和表達(dá)方式進(jìn)行修正，使之更加符合英語語言語境中的人們閱讀習(xí)慣和接受習(xí)慣。
    例如，西方人閱讀人文性的語言文本更加傾向于使用“主動(dòng)句”表達(dá)，而對(duì)于科技文獻(xiàn)則傾向于使用“被動(dòng)句”閱讀。
    在現(xiàn)實(shí)中我國茶文化的傳播無論是基于商業(yè)交際目標(biāo)還是基于特定的文化交流目標(biāo)都廣泛地存在著不注重跨文化交際的問題。
    2.2對(duì)外文化傳播的.渠道相對(duì)單一。
    從教育的視角來看，茶文化已經(jīng)在我國高等教育中獲得了一種獨(dú)立學(xué)科的地位，主要定位于培養(yǎng)精通現(xiàn)代茶學(xué)科技知識(shí)和人文知識(shí)的高級(jí)專業(yè)人才，屬于茶學(xué)學(xué)科的范疇，核心的課程包括茶藝學(xué)、食品學(xué)等。
    當(dāng)前我國茶文化的對(duì)外傳播主要有兩種渠道：一是基于政府對(duì)外交際的官方傳播行為，帶有一定的公共外交的性質(zhì);二是基于市場化運(yùn)作的企業(yè)國際化茶文化營銷傳播行為，主要是定位于商務(wù)營銷，缺乏對(duì)茶文化深入的挖掘和對(duì)外體系化的傳播。
    盡管高校中也開設(shè)了一定的茶文化教學(xué)和科研、有限的對(duì)外茶文化交流課程等，但是整體上來看對(duì)外傳播效果十分有限。
    3基于文化融入理念的大學(xué)英語教學(xué)模式在茶文化傳播中的應(yīng)用策略。
    整體上來看，相區(qū)別于政府主導(dǎo)的對(duì)外茶文化傳播和基于商業(yè)運(yùn)作的茶文化對(duì)外傳播，高校英語教學(xué)及其相關(guān)的學(xué)術(shù)研究開展針對(duì)性的傳播是更加持久和具有文化影響力的傳播方式。
    因循著文化融入的理念，在大學(xué)英語教學(xué)中傳播茶文化可以嘗試這樣幾種策略：
    上文提到，在文化融入的理念下，學(xué)生們學(xué)習(xí)英語的主要交際點(diǎn)在于語言背后的背景性知識(shí)，這些知識(shí)可以幫助學(xué)生實(shí)現(xiàn)對(duì)語言的掌握。
    針對(duì)中國茶文化對(duì)外傳播的語言轉(zhuǎn)換、表達(dá)轉(zhuǎn)換、內(nèi)涵轉(zhuǎn)換等焦點(diǎn)問題，可以選取中西方茶文化存在較大差異的一些知識(shí)點(diǎn)開展針對(duì)性的教學(xué)，引導(dǎo)學(xué)生在兩種不同的文化背景中加深對(duì)中國茶文化的認(rèn)識(shí)，同時(shí)也有助于在對(duì)外文化傳播中有針對(duì)性地避開語言上的危險(xiǎn)點(diǎn)。
    比如，可以圍繞著中西方茶文化精神的本質(zhì)差異、中西方茶道的差異、中西方茶文化習(xí)俗的差異、中西方茶文化語言表達(dá)的差異(如紅茶在英語中更多地被表達(dá)為blacktea)等開展針對(duì)性的比較專題分析，使學(xué)生徹底掌握中西方兩種語境中的茶文化內(nèi)涵。
    3.2互文性的翻譯教學(xué)策略。
    英語語言的教學(xué)不是純粹的語言轉(zhuǎn)換問題，而是背景性的知識(shí)借助于語言進(jìn)行對(duì)話和互動(dòng)的過程。
    因此，在文化融入的教學(xué)過程中可以嘗試引入互文性的翻譯教學(xué)策略，針對(duì)中西方茶文化語言表達(dá)上的差異和背景性知識(shí)上的差異開展針對(duì)性的翻譯實(shí)踐，加深學(xué)生的跨文化交際意識(shí)，同時(shí)也有助于茶文化的對(duì)外傳播。
    第2：高校英語教學(xué)中茶文化實(shí)證性分析。
    摘要：英語是國際通用語言，在經(jīng)濟(jì)文化全球化的今天，高校英語教學(xué)改革也顯得更加重要。
    找到準(zhǔn)確的切入點(diǎn)，以更加合理的方式融入茶文化，使茶文化的作用能夠最大限度發(fā)揮出來，以此提升學(xué)生的英語綜合能力，本文對(duì)此進(jìn)行幾點(diǎn)分析，希望能夠?yàn)橄嚓P(guān)教育工作者提供一些建議和參考。
    關(guān)鍵詞：高校英語;茶文化;關(guān)系。
    語言的形成與發(fā)展、傳承，永遠(yuǎn)都是處于一定文化背景之下的，所以研究高校英語與茶文化之間的關(guān)系，對(duì)我國高校英語與茶文化的有機(jī)融合，以及高校英語的可持續(xù)發(fā)展，有著非常巨大的現(xiàn)實(shí)意義。
    中西方文化存在重大差異，中國講求天人合一的境界，而西方更注重個(gè)人主義，二者的區(qū)別促使中國想要學(xué)習(xí)西方的英語教學(xué)手法，就需要改變傳統(tǒng)的英語教學(xué)模式，融入中國的茶文化特點(diǎn)，讓關(guān)于英語的教學(xué)課程，可以在課堂上更好地開展。
    中國追求自然的生活態(tài)度以及和諧的生活理念，在融入茶文化以后，更渴望將茶文化中的中庸思想應(yīng)用到高校的英語教學(xué)當(dāng)中，讓學(xué)生可以以謙虛的態(tài)度以及客觀的學(xué)習(xí)方法來完成英語學(xué)習(xí)課程。
    想要通過飲茶的方式了解來自自然的味道，所以，飲茶時(shí)更喜歡單純的飲用茶水，而非添加其它的配料。
    所謂“混飲”，就是在不同少數(shù)民族中產(chǎn)生的一種飲茶方式，他們在茶水中添加奶糖、紅棗等眾多配料，讓茶水喝起來更加可口，這一點(diǎn)與西方人的飲茶習(xí)慣較為相似，由于少數(shù)民族多數(shù)繼承了獨(dú)有的飲茶風(fēng)格，因此產(chǎn)生這種混飲的方式也不奇怪。
    西方人比較注重個(gè)人主義，因此在講求生活方式的同時(shí)，更渴望通過個(gè)人的努力，達(dá)到要求的生活水準(zhǔn)。
    由于西方人生活特點(diǎn)的不同和文化習(xí)俗的不同，因此在飲茶風(fēng)格上不同于中國人的飲茶特點(diǎn)，他們起初比較喜歡飲用綠茶，隨著時(shí)間的推移，紅茶成了他們主要的飲品。
    由于西方國家天氣的原因，飲用紅茶可以驅(qū)趕寒冷，而綠茶則無法起到這一效果。
    西方人飲用紅茶的同時(shí)，喜歡在其中加入牛奶或者糖，去除茶苦味的同時(shí)，讓茶水更加可口。
    有些人為了保證茶水具有一定的養(yǎng)生功效，他們還在其中加入蜂蜜、肉桂、黃油等眾多生活中的配料，通過不同口味的變換，成為人們喜歡的一種飲品。
    西方人對(duì)茶的特殊應(yīng)用方式成就了他們獨(dú)有的茶文化，讓人們在了解中西方文化特點(diǎn)的同時(shí)，可以通過對(duì)比茶文化的不同，而有所區(qū)分。
    此時(shí)，中國在追求天人合一思想理念的同時(shí)，要區(qū)別對(duì)待西方個(gè)人主義的思想，對(duì)西方的英語教學(xué)手法產(chǎn)生的差異要合理的進(jìn)行融入，確保引入的教學(xué)理念和教學(xué)方法符合中國學(xué)生的學(xué)習(xí)習(xí)慣。
    中英茶文化論文篇二
    摘要：我們必須認(rèn)識(shí)到，雖然茶文化對(duì)整個(gè)當(dāng)代園林藝術(shù)的創(chuàng)新發(fā)展有著重要的推動(dòng)力，但是整個(gè)元素應(yīng)用之間并不能盲目的疊加，應(yīng)該從弄清其真實(shí)內(nèi)涵的前提之下，實(shí)現(xiàn)兩種文化理念和價(jià)值元素的有效融合。本文擬從當(dāng)前當(dāng)代園林藝術(shù)的設(shè)計(jì)狀況與訴求分析入手，結(jié)合茶文化體系的價(jià)值內(nèi)涵表達(dá)，通過融入當(dāng)代園林藝術(shù)設(shè)計(jì)過程中的創(chuàng)新性不足，從而分析當(dāng)代園林藝術(shù)中茶文化的創(chuàng)新性應(yīng)用思路。
    關(guān)鍵詞：茶文化；當(dāng)代園林藝術(shù)；創(chuàng)新性；應(yīng)用機(jī)制；發(fā)展理念。
    園林藝術(shù)的出現(xiàn)及發(fā)展，與整個(gè)茶文化體系一樣，其不僅僅是文化理念集中詮釋的重要反映，同時(shí)更是社會(huì)發(fā)展過程中的文化藝術(shù)體系，所以，如果我們想要實(shí)現(xiàn)整個(gè)園林藝術(shù)的創(chuàng)新發(fā)展，就必須深層次精準(zhǔn)探究茶文化體系的價(jià)值內(nèi)涵，并且通過具體分析其中所具體的精神理念和物質(zhì)元素，從而實(shí)現(xiàn)整個(gè)園林藝術(shù)的最佳呈現(xiàn)。
    1當(dāng)前當(dāng)代園林藝術(shù)的設(shè)計(jì)狀況與訴求分析。
    結(jié)合我國茶文化體系的價(jià)值內(nèi)涵和資源要素狀況，我們看到生態(tài)、綠色、人文理念等等是整個(gè)茶文化體系的重要展現(xiàn)，而這實(shí)際上與當(dāng)代園林藝術(shù)的創(chuàng)作發(fā)展之間是完全一致的。在整個(gè)茶文化體系中，我們看到其中所具體倡導(dǎo)的是人與自然、人與生態(tài)之間有著重要結(jié)合。而在當(dāng)代園林藝術(shù)的設(shè)計(jì)元素篩選、設(shè)計(jì)風(fēng)格的完善確立之間有著無可替代的重要關(guān)聯(lián)。而在文化內(nèi)涵和藝術(shù)資源要素全面融入的時(shí)代背景下，如何才能更好的實(shí)現(xiàn)文化理念的全面提升，就成為當(dāng)前園林藝術(shù)創(chuàng)新發(fā)展和豐富詮釋的核心訴求。我國文化早在先秦時(shí)期就已經(jīng)形成?？v觀中國文化體系的千年變化，我們所能夠感受到的不僅僅是文化元素的豐富、文化理念的全面，更重要的是文化的多樣性和層次化，造就了傳統(tǒng)文化的強(qiáng)大吸引力，如果我們對(duì)整個(gè)文化機(jī)制的表現(xiàn)和內(nèi)涵進(jìn)行深層次分析，我們看到整個(gè)文化在應(yīng)用過程中，想要實(shí)現(xiàn)理想的文化應(yīng)用效果，其必須對(duì)整個(gè)文化體系的傳播形式進(jìn)行必要變革，同時(shí)，也要在新的形勢下，對(duì)整個(gè)體系進(jìn)行必要?jiǎng)?chuàng)新和完善，通過多元化要素的深層次融入，從而為整個(gè)文化資源體系的全面應(yīng)用提供重要支撐。當(dāng)然，在整個(gè)文化機(jī)制中，我們不難看出園林藝術(shù)、茶文化體系，乃至其他多種元素，實(shí)際上都是整個(gè)文化體系成熟發(fā)展的重要展現(xiàn)與詮釋。隨著當(dāng)前設(shè)計(jì)理念不斷成熟和完善，我們看到在整個(gè)園林藝術(shù)的價(jià)值發(fā)揮過程中，其需要借助園林的造景和借景等各種藝術(shù)，將相關(guān)景物元素應(yīng)用到整個(gè)園林藝術(shù)之中，從而使得整個(gè)景觀的內(nèi)涵所在與整個(gè)元素應(yīng)用之間形成重要結(jié)合。在整個(gè)園林藝術(shù)中，如果我們更好應(yīng)用各種景觀元素，其能夠?qū)⒃炀八囆g(shù)與人文內(nèi)涵實(shí)現(xiàn)全面提升。事實(shí)上，通過合理的元素應(yīng)用和價(jià)值發(fā)揮，其將為園林藝術(shù)創(chuàng)新發(fā)展之間的重要結(jié)合。
    2文化展現(xiàn)、內(nèi)涵表達(dá)：茶文化體系的價(jià)值內(nèi)涵表達(dá)。
    雖然整個(gè)茶文化體系形成與傳統(tǒng)時(shí)期，但是在今天，茶文化體系仍然有著濃厚的價(jià)值作用。從茶文化體系的多樣性和內(nèi)涵化看，推動(dòng)整個(gè)茶文化機(jī)制完善發(fā)展的關(guān)鍵在于茶文化從出現(xiàn)到形成，乃至具體的發(fā)展，實(shí)際上都是社會(huì)大眾所推動(dòng)的。因此，在當(dāng)前我們應(yīng)用茶文化資源時(shí)，必須深層次分析茶文化體系的內(nèi)涵和應(yīng)用理念，尤其是要充分注重選擇合適的渠道和途徑，進(jìn)而實(shí)現(xiàn)整個(gè)茶文化體系的最佳應(yīng)用效果。我國茶文化體系的出現(xiàn)與形成，實(shí)際上經(jīng)歷了相當(dāng)長的時(shí)間，從整個(gè)文化機(jī)制的成熟與發(fā)展來看，不難發(fā)現(xiàn)茶文化元素的基礎(chǔ)是一種固定的物質(zhì)元素，所以，想要真正應(yīng)用好整個(gè)茶文化體系，就必須從其中所蘊(yùn)藏的物質(zhì)元素出發(fā)。比如，在我國茶文化體系中，有很多物質(zhì)元素，例如茶壺、茶具等等，這不僅僅是茶文化傳承的物質(zhì)載體，更重要的是其中所具有的視覺語言，能夠給人們直接認(rèn)知和感受茶文化的價(jià)值元素?？梢哉f，茶文化物質(zhì)元素的存在，實(shí)際上就是設(shè)計(jì)體系中的重要關(guān)聯(lián)性語言。實(shí)際上，園林藝術(shù)在發(fā)揮與展現(xiàn)過程中，其基礎(chǔ)和前提是以自然、生態(tài)元素為前提，通過合理利用自然元素布局所具體實(shí)現(xiàn)的設(shè)計(jì)情感及價(jià)值理念表達(dá)。所以，如何更好的以自然心態(tài)的展現(xiàn)，表達(dá)出完善而系統(tǒng)化的精神理念，以及設(shè)計(jì)思維，就成為我們無可忽略的重要元素內(nèi)容。對(duì)于園林藝術(shù)的創(chuàng)新應(yīng)用與理念表達(dá)來說，其首先需要的就是將人與自然的和諧相處放在設(shè)計(jì)元素的篩選，以及設(shè)計(jì)定位的合理界定提供重要支撐。
    3當(dāng)代園林藝術(shù)設(shè)計(jì)過程中的創(chuàng)新性不足。
    從當(dāng)代園林藝術(shù)設(shè)計(jì)活動(dòng)的開展實(shí)況，我們可以看到在現(xiàn)代生活理念和生態(tài)人文氣息不斷成熟的今天，完善的文化內(nèi)涵正在為當(dāng)前整個(gè)時(shí)代發(fā)展奠定重要力量?？梢哉f，文化的深厚驅(qū)動(dòng)性，加上文化機(jī)制中所具有的精神理念和人文價(jià)值，為當(dāng)前我們開展各項(xiàng)活動(dòng)提供了重要借鑒和有效支撐，通過對(duì)人們的生活理念和具體的消費(fèi)訴求進(jìn)行分析，我們看到人們所關(guān)注的內(nèi)容，已經(jīng)不在是簡單的物質(zhì)生活，而是融入文化理念和價(jià)值思維的園林生活，不僅僅是人們生活的重點(diǎn)，更是人們綠色生活理念的關(guān)鍵所在。通過對(duì)當(dāng)代園林藝術(shù)的具體展現(xiàn)狀況進(jìn)行分析，我們看到其內(nèi)涵是豐厚的人文屬性，而其重要的外在顯現(xiàn)，則是與園林元素豐富呈現(xiàn)有著重要關(guān)聯(lián)的設(shè)計(jì)素材。如果我們對(duì)當(dāng)代園林藝術(shù)的具體發(fā)展?fàn)顩r進(jìn)行分析，我們看到在我國古代就已經(jīng)形成完善的體系化的園林藝術(shù)，其不僅反映了我國建筑設(shè)計(jì)活動(dòng)的發(fā)展成熟度，同時(shí)也從某種程度上滿足了社會(huì)大眾的生活需要。當(dāng)然，就當(dāng)前社會(huì)大眾的生活理念和消費(fèi)訴求看，人們的心態(tài)實(shí)現(xiàn)了成熟而穩(wěn)定的發(fā)展，當(dāng)代園林藝術(shù)這一綠色生態(tài)的理念元素，以其豐富的元素應(yīng)用，成為我國社會(huì)大眾千百年來關(guān)注的重要內(nèi)容。如果我們對(duì)當(dāng)代園林藝術(shù)的價(jià)值特點(diǎn)和內(nèi)涵思維進(jìn)行分析，我們看到影響整個(gè)當(dāng)代園林藝術(shù)價(jià)值的重要因素在于其中濃厚而優(yōu)美的意境?？陀^地看，園林意境上的展現(xiàn)與詮釋表達(dá)，不僅是當(dāng)代園林藝術(shù)想要實(shí)現(xiàn)最大價(jià)值的關(guān)鍵，同時(shí)更重要的是在整個(gè)園林藝術(shù)設(shè)計(jì)活動(dòng)開展過程中，如果想要豐富展現(xiàn)其中所具有的趣味和價(jià)值內(nèi)涵，就必須注重融入和選擇合適的設(shè)計(jì)定位。
    4當(dāng)代園林藝術(shù)中茶文化的創(chuàng)新性應(yīng)用思路。
    在傳統(tǒng)社會(huì)中，園林更多是植根于封建小農(nóng)經(jīng)濟(jì)意識(shí)中的重要展現(xiàn)和詮釋表達(dá)，但是在今天，現(xiàn)代建筑設(shè)計(jì)活動(dòng)的成熟發(fā)展，以及整個(gè)園林藝術(shù)與社會(huì)大眾日常生活之間的成熟結(jié)合，已經(jīng)使得當(dāng)代園林藝術(shù)成熟發(fā)展為一種重要的藝術(shù)思維。我們說，園林藝術(shù)表達(dá)的是一種意境，其能夠使得社會(huì)大眾親臨其中之后，將自身的情感理解與整個(gè)園林的布局設(shè)計(jì)相結(jié)合，從而實(shí)現(xiàn)自身境界的全面提升。事實(shí)上，當(dāng)代園林藝術(shù)作為重要的社會(huì)元素，其在具體發(fā)展過程中，植根于我國社會(huì)大眾的生活習(xí)慣，并且往往會(huì)將我國整個(gè)社會(huì)的文化體系和價(jià)值理念應(yīng)用其中，因此，我國的當(dāng)代園林藝術(shù)與整個(gè)傳統(tǒng)茶文化體系和繪畫藝術(shù)一樣，成為重要的文化體系。所以文化形式在出現(xiàn)的初期，更多植根于社會(huì)大眾的日常生活之中，而文化體系的成熟發(fā)展，其具體反映的不僅僅是文化理念的多樣性和層次化，同時(shí)更重要的是通過對(duì)整個(gè)文化機(jī)制的應(yīng)用狀況進(jìn)行深層次探究，我們看到文化理念在融入和應(yīng)用過程中，如果想要實(shí)現(xiàn)該文化的最佳融入和深度應(yīng)用，不僅需要我們對(duì)整個(gè)文化體系的表現(xiàn)狀況進(jìn)行分析，同時(shí)也要對(duì)整個(gè)文化機(jī)制的價(jià)值底蘊(yùn)進(jìn)行深層次解析，尤其是通過文化內(nèi)涵的全面探究和細(xì)致化分析，在具體融入時(shí)代化氣息的基礎(chǔ)上，從而打造文化體系的“綜合化”。任何一種文化在進(jìn)行傳播過程中都離不開相關(guān)載體的`融入和價(jià)值，尤其是在多元文化成熟發(fā)展的今天，如果我們不能很好的分析文化的機(jī)制內(nèi)涵，那么其不僅影響了文化的價(jià)值解析，同時(shí)也影響了整個(gè)文化體系的內(nèi)涵發(fā)揮。在當(dāng)前整個(gè)文化繁榮發(fā)展的時(shí)代背景下，如何更好地應(yīng)用文化，就成為我們在進(jìn)行文化傳播和探究文化傳承途徑的關(guān)鍵與必然。事實(shí)上，文化傳播，需要發(fā)揮文化的強(qiáng)大生命力，而文化內(nèi)涵的價(jià)值應(yīng)用，則離不開文化體系的深層次挖掘，融入全新元素的過程，從客觀上看，也是展現(xiàn)文化自身內(nèi)涵和價(jià)值的過程。如果我們想要更好的利用文化元素，就必須從文化體系的層次性和多樣化來進(jìn)行具體理解。很多時(shí)候，我們大多數(shù)人會(huì)從片面視角看，整個(gè)文化體系，更多只是一種文化內(nèi)容。這實(shí)際上是一種客觀、片面的狹隘文化觀。從文化體系的形成背景與及價(jià)值內(nèi)涵看，文化作為一種精神，一種意識(shí)理念，其從出現(xiàn)到形成，實(shí)際上都是從社會(huì)大眾的日常生活中所衍生、融入的內(nèi)容理念。當(dāng)然，正是整個(gè)文化體系的物質(zhì)屬性和價(jià)值內(nèi)涵，決定了整個(gè)文化體系能夠在今天繼續(xù)發(fā)揮和詮釋自身價(jià)值及效能。不僅如此，整個(gè)文化體系的先進(jìn)性和多樣性中，其之所以實(shí)現(xiàn)了自身價(jià)值的最大化呈現(xiàn)，從本質(zhì)上看，這是文化體系精神理念作用的結(jié)果，因此，全面完善的發(fā)揮文化體系的價(jià)值作用，就需要從精神理念的具體應(yīng)用價(jià)值出發(fā)。
    5結(jié)語。
    從現(xiàn)階段整個(gè)園林藝術(shù)的創(chuàng)新建造過程中，我們感受到想要實(shí)現(xiàn)整個(gè)園林藝術(shù)的最大價(jià)值發(fā)揮，就需要將必要的自然理念和人文心態(tài)應(yīng)用其中，而追求人文內(nèi)涵及價(jià)值素養(yǎng)的真情流露，其不僅為整個(gè)園林設(shè)計(jì)活動(dòng)的有效開展注入了思想理念，同時(shí)也圍繞整個(gè)園林藝術(shù)的建造和應(yīng)用，從而產(chǎn)生了相應(yīng)園林意境和情感內(nèi)涵。如何才能為當(dāng)代園林藝術(shù)的發(fā)展應(yīng)用融入到必要的思維理念，就成為當(dāng)前我們在進(jìn)行園林藝術(shù)創(chuàng)作過程中的重要訴求。
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    中英茶文化論文篇三
    中國的茶是從三國時(shí)期開始的。一直到現(xiàn)在，喝茶還是中國人的習(xí)慣。唐代是茶葉生產(chǎn)和貿(mào)易興盛的開端。茶葉從唐代中期開始便為長江流域及其以南地區(qū)人們喜歡，并從南方傳到中原，再傳到邊疆少數(shù)民族地區(qū)。在唐代都這么有名，那么其他朝代的茶就更加有名了！
    在宋朝飲茶之風(fēng)日益興盛，宋代茶文化在唐代的基礎(chǔ)上繼續(xù)發(fā)展深化并形成了特有的文化品位，隨著唐宋朝代的更迭，茶文化隨著茶葉發(fā)展開始由興到盛。
    歷史中元朝是一個(gè)平淡的朝代。但這個(gè)朝代對(duì)普洱茶很有研究。云南的普洱茶是大葉種茶，也是由最原始茶種的茶箐制成的。
    中國的茶的來歷真厲害！
    中英茶文化論文篇四
    茶最初由中國傳入世界各地，其清香的口味受到了世界各國人民的喜
    愛
    。英國于17世紀(jì)最初開始接觸“茶”飲品，而這種茶飲品迅速得到了英國人民的青睞。起初茶僅作為英國上層社會(huì)的奢侈品，后來發(fā)展成為全民都可以消費(fèi)的平民飲品，而這種茶文化的發(fā)展，也就促使英國茶文化能夠融入到英國的政治、經(jīng)濟(jì)、文學(xué)等多個(gè)領(lǐng)域，不同的時(shí)期其茶文化所代表的社會(huì)階層、文學(xué)作品也都不同，尤其是英國文學(xué)作品中對(duì)于茶文化的體現(xiàn)更是淋漓盡致，兩者之間的聯(lián)系較為緊密。
    茶文化起源于中國，直至17世紀(jì)才傳入英國，并受到了英國人的喜愛，始初茶作為一種藥物保健品推廣，并風(fēng)靡于英國的上層社會(huì)，至19世紀(jì)，隨著英國殖民地的不斷擴(kuò)張，進(jìn)口關(guān)稅的降低，才使得英國的中下層階級(jí)能夠普遍飲用，之后茶飲品也逐漸發(fā)展成為一種全民性的飲品，成為英國人
    生活
    中的主要飲品之一，也代表著英國人對(duì)時(shí)尚和健康的追求。
    英式早茶主要是指英國人在清晨飲用的茶。“一日之計(jì)在于晨”英國人對(duì)于清晨的時(shí)間看的十分重要，因此英國人都會(huì)在清晨準(zhǔn)備一杯“早茶”，迎接美好一天的來臨。英式早茶的原材料主要是紅茶，例如阿薩姆紅茶、肯尼亞紅茶等。紅茶的色澤亮麗、口感純正，能夠起到提神、醒目的作用，而英式早茶也成為英國茶文化的主要特點(diǎn)之一。
    在英國茶文化中，英式上午茶是必不可少的。上午茶主要是在工作時(shí)間飲用的茶，對(duì)于英國人來說，工作和休閑是聯(lián)系在一起的，忙碌了一上午的工作，需要飲用一杯清爽的茶，緩解工作的緊張狀態(tài)。一般英式上午茶的時(shí)間在11點(diǎn)左右，飲茶之后會(huì)休息片刻，緊接著繼續(xù)下午的緊張工作。而這種工作方式和習(xí)慣，也是英國工薪階層的主要休閑方式之一。
    英式下午茶主要是英國人打發(fā)下午時(shí)間的生活習(xí)慣。英式下午茶起源于上層社會(huì)的貴婦，這些貴婦選擇下午四點(diǎn)左右的休閑時(shí)光進(jìn)行聚會(huì)，一起飲茶，享受下午的溫暖時(shí)光，延續(xù)至今，英式下午茶已經(jīng)成為英國人進(jìn)行情感交流的主要方式。
    英式晚茶主要是指下午6點(diǎn)之后的飲茶時(shí)間，英國人在晚飯前后都會(huì)飲茶，由于英國人的飲食習(xí)慣較為甜膩，為了保證健康英國人都會(huì)飲用一杯清茶。通常情況下晚茶都會(huì)加一些牛奶，以促進(jìn)睡眠。
    可見看出，茶已經(jīng)成為英國人生活、工作和
    學(xué)習(xí)
    中的重要飲品，而飲茶也成為英國人的主要生活習(xí)慣之一。
    由于茶文化的發(fā)展是由上層社會(huì)逐漸發(fā)展到平民階層，因此英國茶文化在發(fā)展過程中融入了英國的政治、經(jīng)濟(jì)、文學(xué)等領(lǐng)域，尤其是在英國文學(xué)作品中的體現(xiàn)，也成為英國文學(xué)作品的主要特征之一。英國文學(xué)作品中的茶文化體現(xiàn)主要有以下幾個(gè)方面：
    詩歌是英國文學(xué)作品中的重要組成部分，而茶在詩歌創(chuàng)作中也是眾多英國詩人的主要?jiǎng)?chuàng)作源泉之一。茶可以作為詩歌的素材，也可以作為詩歌的創(chuàng)作主題，豐富詩歌內(nèi)容。早在17世紀(jì)中期，英國詩人埃德蒙·沃勒就以茶為素材創(chuàng)作了《論茶》，也是英國文學(xué)作品中第一次出現(xiàn)茶的內(nèi)容，自此之后，茶在詩歌文學(xué)作品中的應(yīng)用也越來越廣泛，而英國人也經(jīng)常以茶來形容詩人，以體現(xiàn)詩人的優(yōu)雅品質(zhì)和高尚涵養(yǎng)。茶元素在詩歌載體中的引用，與茶自身的本質(zhì)有著直接的聯(lián)系，茶葉以清新的綠色為主，是和平、安寧的象征，能夠意寓吉祥與安康，而詩歌中茶的引用，不僅是對(duì)詩歌素材的增加，而且也能夠反映當(dāng)時(shí)的社會(huì)現(xiàn)狀，在詩歌盛行的時(shí)代，茶作為英國貴族的專屬飲品，也具有極強(qiáng)的代表性，詩歌中所描述的貴族生活，也體現(xiàn)了茶在英國的發(fā)展史。
    散文中引用茶的作品也較多。散文是一種以記敘、抒情的寫作手法進(jìn)行文學(xué)創(chuàng)作的作品，因此，英國的散文作家將茶作為散文素材，對(duì)茶進(jìn)行詳細(xì)的論述，通過對(duì)茶特征、性質(zhì)、作用等方面的描寫，抒發(fā)作者對(duì)茶的熱愛;通過描寫當(dāng)時(shí)不同社會(huì)階層對(duì)茶的追捧，展現(xiàn)當(dāng)時(shí)英國各個(gè)社會(huì)階層對(duì)健康和生活品質(zhì)的高尚追求;通過描述制茶、泡茶的方法，體現(xiàn)一種制茶、品茶的親身感受，展現(xiàn)英國人熱愛生活的態(tài)度等。這些都是茶文化在散文作品中的主要體現(xiàn)，具體到英國的散文作品中，20世紀(jì)的英國作家喬治·奧威爾的《泡一杯好茶》詳細(xì)的記錄了如何制茶、泡茶的方法和過程，并將作者的泡茶感受傳達(dá)給讀者，讓更多的人了解茶文化，將飲茶推廣到基層民眾的生活和工作中，而這一散文作品的發(fā)表也推動(dòng)了英國飲茶熱潮的掀起，讓更多的人懂茶、飲茶。
    小說作為英國文學(xué)作品中的重要組成部分，其受熱愛程度不亞于詩歌和散文。小說創(chuàng)作中以主人公的生活為故事情節(jié)，能夠順其自然的將茶融入到創(chuàng)作中，在小說故事中可以將飲茶貫穿于主人公的日常生活和工作中，進(jìn)而體現(xiàn)主人公的社會(huì)地位和生活追求。例如英國小說家夏洛特·勃朗特在《維萊特》中，就合理的將貴族婦女的下午茶引入其中，展現(xiàn)了小說中貴族婦女的社會(huì)地位和高貴身份，促使小說情節(jié)更加貼近生活實(shí)際。小說中茶文化的引用主要是體現(xiàn)故事人物的身份和地位，或者是展現(xiàn)一種社會(huì)形態(tài)，一方面可以豐富小說創(chuàng)作的內(nèi)容，另外一方面也可以讓小說創(chuàng)作更加切合實(shí)際，體現(xiàn)小說所要傳達(dá)的內(nèi)在涵義。
    在眾多的英國文學(xué)作品中，無論是詩歌、散文還是小說，都以茶為素材和主題，茶文化在英國文學(xué)作品中的影響也是極為突出的，茶文化不僅影響了英國文學(xué)創(chuàng)作者的創(chuàng)新，還貫穿了英國整個(gè)文學(xué)歷史的發(fā)展。同樣英國文學(xué)作品也促進(jìn)了英國茶文化的`發(fā)展，對(duì)英國茶文化發(fā)展有著極為重要的作用，其主要作用有以下幾個(gè)方面：
    自17世紀(jì)茶傳入英國以來，英國的文學(xué)創(chuàng)作者就將茶作為文學(xué)創(chuàng)作的素材，從最初的詩歌素材發(fā)展到英國的小說題材，很多文學(xué)作品都引用了茶。以英國作家喬治·奧威爾的《泡一杯好茶》為例，在散文作品中詳細(xì)描述了制茶、泡茶的過程，分享作者制茶、品茶的感受，這一文學(xué)作品的發(fā)表，對(duì)于茶文化在社會(huì)各個(gè)階層的推廣影響重大，尤其是對(duì)于社會(huì)底層的茶文化傳播，推動(dòng)了茶文化的廣泛發(fā)展。
    茶最初流行于英國的上層社會(huì)，是英國貴族階層宴請、贈(zèng)送的佳品，體現(xiàn)的是一種高尚的生活品質(zhì)。因此在眾多的文學(xué)作品中也都用飲茶作為代表上層社會(huì)生活的主要特征之一，進(jìn)而融入到文學(xué)作品中。在不同的時(shí)期文學(xué)作品中茶文化盛行的社會(huì)階層不同，例如小說《維萊特》中，只有上層貴族階層才可以飲茶，并作為一種奢侈品和保健品風(fēng)靡于英國的上層社會(huì)，而小說《匹克威克外傳》中則多次展現(xiàn)了茶已經(jīng)成為一種平民飲品，并風(fēng)靡于英國整個(gè)社會(huì)。由此可見，文學(xué)作品中的茶文化能夠充分的體現(xiàn)英國茶文化的發(fā)展歷史，對(duì)于記錄英國茶文化發(fā)展史有著極其重要的作用。
    文學(xué)作品中對(duì)茶文化的描寫不僅能夠體現(xiàn)茶文化的發(fā)展歷史，還能夠展現(xiàn)茶文化獨(dú)特的魅力，例如在小說《傲慢與偏見》中，在描寫主人公的浪漫愛情和各種英國聚會(huì)時(shí)，都會(huì)將茶會(huì)的詳細(xì)情景進(jìn)行描述，以烘托情景氛圍，突出英國當(dāng)時(shí)的階層文化，同時(shí)書中描述了對(duì)不同人物飲茶后的感受，展現(xiàn)了中西文化相互融合過程中茶文化的重要作用，展現(xiàn)了茶文化在中西文化相互交融中的文化魅力，也使得小說內(nèi)容更加豐富多彩。
    隨著英國茶文化的不斷發(fā)展，茶已經(jīng)成為英國人生活中的重要組成部分。在漫長的茶文化發(fā)展史中，英國的文學(xué)作品起到了良好的推動(dòng)作用，在英國的文學(xué)作品中茶文化的體現(xiàn)十分突出，豐富了文學(xué)作品的創(chuàng)作素材，激發(fā)了眾多文學(xué)創(chuàng)作者的創(chuàng)作靈感和寫作熱情。論文通過對(duì)英國文學(xué)作品中茶文化的解讀，論述了英國獨(dú)特的茶文化內(nèi)容以及文學(xué)作品中的茶文化體現(xiàn)，深入的分析了英國文學(xué)作品對(duì)茶文化的作用。無論哪種文學(xué)作品形式都合理的將茶運(yùn)用到創(chuàng)作中，一方面提高了茶文化的知名度，讓更多的英國人熱愛茶、飲用茶;另外一方面文學(xué)作品中茶文化所反映的社會(huì)形態(tài)，也記錄了英國茶文化的發(fā)展歷史，讓更多的人了解茶文化的發(fā)展。
    中英茶文化論文篇五
    中國是茶的故鄉(xiāng)，中國人的飲茶史，從有歷史記載起，至今已經(jīng)有4700多年。在幾千年的種茶、采茶、炒茶、品茶活動(dòng)中，形成了獨(dú)特的文化，具有豐富的內(nèi)涵，以及不同的地方特色。伴隨著擁有悠久歷史的茶文化發(fā)展起來的，是各種將茶元素融入其中的藝術(shù)，包括音樂、繪畫、詩文等，以更加豐富的形式實(shí)現(xiàn)茶文化的傳承，并為大眾所熟知。其中，茶香的清雅，與中國傳統(tǒng)繪畫藝術(shù)家們所追求的淡泊明志不謀而合，更加深了茶文化在繪畫中意境的融入。本文從剖析中國的茶文化入手，探討茶文化與中國傳統(tǒng)繪畫藝術(shù)之間的相通點(diǎn)，分析其在繪畫藝術(shù)中的具體表現(xiàn)。
    ：中國傳統(tǒng)繪畫茶文化
    茶文化在我國已有數(shù)千年歷史，在各種與茶有關(guān)的活動(dòng)與文化的傳承中，逐漸與中國傳統(tǒng)的繪畫藝術(shù)結(jié)下了不解之緣，不管是直接以茶為主題構(gòu)圖，還是以茶助興，追求繪畫中如茶一般淡雅的意境，或是以濃茶水為材料在畫作中上色，均能體現(xiàn)出我國傳統(tǒng)畫家對(duì)茶之一道研究的深刻性。
    論茶的品種與獨(dú)特性來說，中國并不是唯一產(chǎn)茶的國家，除了亞洲以外，非洲、美洲、大洋洲、歐洲都有不少國家均有自己本土產(chǎn)的名茶，但就茶文化而言，中國應(yīng)是擁有最悠久茶文化的國家。并且，茶文化在數(shù)千年的文化傳承中，已與中國的政治經(jīng)濟(jì)、文化藝術(shù)相融合，與絲綢、陶瓷一起，享譽(yù)世界。
    （一）茶文化起源
    茶文化，是伴隨著茶葉交易的發(fā)展壯大而興起的，可以說是“興于唐而盛于宋”。唐代《蕭翼賺蘭亭圖》中描繪的畫面中，就有仆從備茶的情景，是中國現(xiàn)存最早的茶畫。李白的“曝成仙人掌，以拍洪崖肩”是最早的“名詩入茶”，描述了“仙人掌茶”的詳細(xì)資料。更有陸羽的《茶經(jīng)》，是介紹茶的第一部專著。到了宋代，“點(diǎn)茶、斗茶”開始盛行，國人對(duì)茶的喜好及研究更勝于唐，并出現(xiàn)了“貢茶”，讓許多文人墨客為之傾倒，先后有180多位詩詞家創(chuàng)作400多篇關(guān)于茶的佳作，有蘇軾的“從來佳茗似佳人”、黃庭堅(jiān)的“味濃香永，醉鄉(xiāng)路，成佳境”等。
    （二）茶文化的內(nèi)涵
    茶文化，在悠久的歷史長河中，已與我國傳統(tǒng)文化結(jié)合在一起，實(shí)現(xiàn)了文化本身的融合與創(chuàng)新。中國傳統(tǒng)文化，是由“儒、道、釋”三家文化相互影響相互結(jié)合所構(gòu)成的，能激勵(lì)人們明心見性、提高修養(yǎng)。中國的儒家思想突出“中庸之道”，溫和但有原則，以“和”為貴。傳統(tǒng)的茶文化也離不開“和諧”二字，與儒家尊崇的“和”相對(duì)應(yīng)，也表現(xiàn)為“茶禮”。傳統(tǒng)的茶事，均為三五好友在飲茶品茶中交流情感，溝通思想，提高志趣，因此，茶不僅是“養(yǎng)廉、雅志、勵(lì)志”的代名詞，也是禮節(jié)的表現(xiàn)。
    （一）茶文化對(duì)畫家本人的影響
    近代著名畫家陳衡恪在對(duì)文人畫的描述中，曾提到四要素，即人品、學(xué)問、才情、思想，茶畫，兼具上述四者，可屬于文人畫。一來，好茶多生長于山明水秀之處，能帶給許多畫家作畫的靈感；二來，相對(duì)于飲酒，品茗為雅事，也深受畫家喜愛，尤其身處云霧繚繞之境，更能讓畫家在美好的境界中感受到大自然的饋贈(zèng)，于青山綠水間找尋到心靈的共鳴。蘇軾曾言：“上茶妙墨俱香，是其同德也”，意思是說，茶和畫之間的內(nèi)涵、美感相通。許多畫家都有品茗習(xí)慣，體現(xiàn)了他們對(duì)儒、道、釋三家文化的追求，讓心靈得到凈化，在親近自然的環(huán)境與清雅的茶事中，達(dá)到天人合一的境界，將其內(nèi)心的感悟運(yùn)用到繪畫的創(chuàng)作中。茶有禪意，茶禪一味，朱錫綬曾有“真嗜茶者神清”之說，也是傳統(tǒng)畫家們品茶、嗜茶，通過以茶入畫反映自身的感悟與生活哲理的真實(shí)寫照。“吳門四家”之一的文徽明即是一位品茶大師，其淡泊的氣質(zhì)決定其不適于官場生存。辭官歸隱后，文徽明在惠山腳下，種茶、采茶、煎茶、品茗，以茶會(huì)友。長期的茶事熏陶，影響了畫家的性格，更加平淡、高雅，并且，這種氣質(zhì)也不自覺地滲透到畫作中，流露出茶的神韻。同為“吳門四家”的唐伯虎，一生愛茶、飲茶，每于品茶后即會(huì)畫茶文化山水圖，將茶與山水融合，成為明代茶畫的一絕。
    （二）茶文化關(guān)系到我國傳統(tǒng)繪畫藝術(shù)風(fēng)格的形成
    由于大多畫者本身愛茶，通過多年被茶的熏陶，茶的品格也逐漸影響到畫者自身。常言道“畫如其人”，即是說長久的作畫，畫家將自己的品性融入畫中，觀畫如觀人，從畫作中可品出作畫者自己的境界。茶藝思想多主張契合自然，與中國傳統(tǒng)繪畫的寄情山水，從雋永、含蓄中品味山水之悠長、花鳥蟲魚之精妙靈動(dòng)的思想不謀而合?？梢?，在茶文化與傳統(tǒng)繪畫發(fā)展的歷史中，兩者是相互影響、互不可分的。張璪曾言，“外師造化，中得心源”，即是說，畫師的繪畫創(chuàng)作是來自于自然萬物，但是自然景物并不能直接畫到紙上成為優(yōu)秀的畫作，而是要通過畫師本身的藝術(shù)修養(yǎng)、內(nèi)心感悟加以改造，將景物在原有基礎(chǔ)上重新塑形，不同景物間有機(jī)結(jié)合成一個(gè)整體。在對(duì)景物構(gòu)圖改造的過程中，茶性的影響油然而生，能讓整幅畫作呈現(xiàn)出如茶一般清新、平和的境界。茶文化的精神內(nèi)核是和諧。在傳統(tǒng)畫作中十分注重構(gòu)圖的和諧，將圖中眾多元素結(jié)合在有機(jī)一起，動(dòng)中有靜，線條井然有序，烘托出繪畫想表達(dá)的和諧氣氛。在對(duì)茶事活動(dòng)行繪畫記錄的過程中，又往往要求對(duì)茶具等進(jìn)行真實(shí)性的描述，似乎在再喧鬧的環(huán)境中，茶人仍能偏安一隅，靜心烹茶，從而與周圍景物達(dá)到虛中有實(shí)、動(dòng)中有靜、整體與細(xì)節(jié)的統(tǒng)一。在作畫的過程中，也展現(xiàn)了畫師自身對(duì)天人合一境界的追求。茶藝過程中，有茶與水、水與味、味與氣的相對(duì)“實(shí)”“虛”之說，體現(xiàn)于傳統(tǒng)繪畫中，便是水墨中的“虛實(shí)”，即紙為實(shí)、墨為虛，墨為實(shí)、水為虛。而水白茶黑，又同水墨中“黑白”的審美效果。
    我國的水墨、花鳥等傳統(tǒng)繪畫藝術(shù)，在其發(fā)展中，必然不斷與我國傳統(tǒng)文化相結(jié)合，才能展現(xiàn)出蓬勃的生命力。在傳統(tǒng)文化中，茶文化數(shù)千年的源遠(yuǎn)流長，其中包含的各種與茶有關(guān)的元素，均能作為創(chuàng)作元素添加到畫作中。通過對(duì)茶文化元素全面而深刻的認(rèn)知和探究，畫家們不僅用從茶文化理念中提煉出來的詩句、意境去豐富繪畫的內(nèi)涵，還用茶藝活動(dòng)的素材去豐富畫作的內(nèi)容題材。茶畫則是在這一歷史進(jìn)程中，將茶文化運(yùn)用于繪畫中的重要體現(xiàn)，反映了當(dāng)時(shí)社會(huì)的飲茶風(fēng)尚，有其文化研究意義。如前文所述的唐代大家閻立本的畫作———《蕭翼賺蘭亭圖》，在主角蕭翼將辯才的《蘭亭序》騙到手的場景描繪外，在畫面的左下方可見一老仆在風(fēng)爐旁烹茶，童子捧托盤準(zhǔn)備分茶的情景，在一邊的茶幾上，也擺有各式茶具，反映了當(dāng)時(shí)崇尚以茶待客的風(fēng)俗。宋徽宗的《文會(huì)圖》、文徽明的《惠山茶會(huì)圖》、唐伯虎的《事茗圖》均展現(xiàn)了當(dāng)時(shí)文人集會(huì)時(shí)，以茶會(huì)友、飲茶賦詩的情景，反映了在文人群體中對(duì)茶文化的推崇?！墩{(diào)琴啜茗圖》描繪了當(dāng)時(shí)宮廷女子撫琴、品茶的優(yōu)美和諧的情景。劉松年的《茗園賭市圖》《斗茶圖》則描繪了唐代民間斗茶的場景，反映了當(dāng)時(shí)茶文化在民間的盛行。齊白石也是酷愛茶之人，習(xí)慣以客來敬茶，鐘情于煮水烹茶之道。他的作品中，除了頗具盛名的蝦之外，對(duì)茶事的刻畫也是可圈可點(diǎn)的。在《寒夜客來茶當(dāng)酒》中，在一大瓶墨梅左下方，是一把提梁大茶壺與兩個(gè)小茶杯，以靜物反映了有客來舍，畫家烹茶，以茶代酒，與客人品茶賞梅、促膝長談的情景?！吨蟛鑸D》中，風(fēng)爐上的泥瓦茶壺，破舊的大蒲扇，三塊木炭，“爐火和煙煮苦茶”，生動(dòng)反映了齊白石在日常生活中煮茶自樂的生活場景，以及對(duì)煮茶、事茗的濃厚情趣?！冻幒筒杈摺分校瑢⑻m花、茶壺、筆硯放置在一起，似乎為齊老飲茶后，趁茶興正濃時(shí)運(yùn)筆揮就，能讓人覺茶香在墨韻中飄渺。
    “品茶試研”，是從古往今的文人墨客們的“第一韻事”“第一受用”，文人們將茶與硯結(jié)合在一起，將品茶與詩文、繪畫結(jié)合在一起，茶引學(xué)士思，觸發(fā)文人們創(chuàng)作詩文、畫作的才思，將他們在茶事中獲得的感悟運(yùn)用到作品中，讓作品更顯怡然自得，充滿生活情趣。在茶道與傳統(tǒng)繪畫的結(jié)合中，兩種文化相輔相成，共同發(fā)展，給我國的繪畫藝術(shù)賦予更深刻的內(nèi)涵，以及蓬勃的生命力。
    [3]李瑞文,郭雅玲.不同風(fēng)格茶藝背景的分析———色彩、書法、繪畫在不同風(fēng)格茶藝背景中的應(yīng)用[j].農(nóng)業(yè)考古,1999,(04):102-106.
    中英茶文化論文篇六
    國土資源科技創(chuàng)新機(jī)制的構(gòu)建需要從三個(gè)方面入手?？萍夹枨笫强茖W(xué)技術(shù)發(fā)展的源泉，只有具備了一定的科技需求，才可以針對(duì)需求開展各種研究，得到需要的成果；科技創(chuàng)新則可以把相關(guān)的成果直接進(jìn)行轉(zhuǎn)化，進(jìn)而為國土資源事業(yè)服務(wù)；科技創(chuàng)新支撐機(jī)制則是通過信息共享和服務(wù)等為科技創(chuàng)新提供保障。
    2.1科技需求反饋機(jī)制的構(gòu)建。
    國土資源科技需求可以根據(jù)不同的要求劃分為社會(huì)需求、管理需求和國家需求三個(gè)方面[2]。社會(huì)方面的需求，需要根據(jù)不同的'社會(huì)主體進(jìn)行構(gòu)建，比如礦產(chǎn)開發(fā)的企業(yè)需要的是礦產(chǎn)資源開發(fā)的科技方法，而地質(zhì)勘探企業(yè)則是需要更加先進(jìn)的成礦理論。管理層面的需求，主要研究的是怎樣發(fā)揮國土資源管理中科技所起到的重要作用。國家層面的需求則是要通過科技的力量來促進(jìn)國土資源管理和環(huán)境保護(hù)之間的良性協(xié)調(diào)發(fā)展。在國土資源科技創(chuàng)新機(jī)制的構(gòu)建中需要注意對(duì)科技需求反饋機(jī)制的構(gòu)建，從而為國土資源的長遠(yuǎn)發(fā)展提供獲取和捕捉信息的渠道。
    構(gòu)建科技創(chuàng)新動(dòng)力機(jī)制需要構(gòu)建起相應(yīng)的平臺(tái)、充足的資金以及相關(guān)的制度作為保障。具體構(gòu)建的過程如下：第一，科技創(chuàng)新平臺(tái)的構(gòu)建。積極的建設(shè)一些重要的科技示范工程、產(chǎn)業(yè)化基地等，建立起產(chǎn)學(xué)研協(xié)同發(fā)展的創(chuàng)新平臺(tái)，使各種科技創(chuàng)新項(xiàng)目可以實(shí)現(xiàn)有效的對(duì)接。對(duì)于一些基礎(chǔ)性的科技研究項(xiàng)目，比如地質(zhì)或者地質(zhì)等，可以和高校進(jìn)行合作，在研究的過程中需要更加重視起可操作性。另外也要建立水平更高的研發(fā)中心或者是科技創(chuàng)新孵化器，使各方面的能力都可以得到提升。第二，科研主體創(chuàng)新制度的建立。此種制度的建立主要是為了相關(guān)的科研主體進(jìn)行科技創(chuàng)新。企業(yè)作為市場主體，面臨著競爭激烈的市場環(huán)境，最需要進(jìn)行科技創(chuàng)新了，應(yīng)該在政府的支持下建立多種類型的創(chuàng)新協(xié)會(huì)。而公益性的視野單位則可以探究現(xiàn)代化的科研所制度，在人事制度管理和經(jīng)費(fèi)制度方面提高自主管理的能力。高校則是科技創(chuàng)新的重要載體，也是國土資源科技創(chuàng)新理論的主要研究基地，所以要加強(qiáng)對(duì)新理論的研究，加快技術(shù)轉(zhuǎn)化應(yīng)用。
    第一，需要完善科技創(chuàng)新合作制度。為了實(shí)現(xiàn)國土資源科技創(chuàng)新機(jī)制可以跨地區(qū)、跨行業(yè)的合作，可以將地質(zhì)學(xué)會(huì)、土地學(xué)會(huì)等相關(guān)單位作為紐帶，加強(qiáng)和國內(nèi)外科技組織之間的聯(lián)系，積極的參與到國際上的重要科研計(jì)劃中，建立跨部門的科技立項(xiàng)以及攻關(guān)制度。第二，服務(wù)和信息平臺(tái)的完善。為了建立起更加強(qiáng)大的咨詢服務(wù)系統(tǒng)，使大型的儀器設(shè)備實(shí)現(xiàn)共享，為科技創(chuàng)新提供更好的服務(wù)，可以建立起國土資源相關(guān)的服務(wù)和數(shù)據(jù)共享中心，使一些基礎(chǔ)的數(shù)據(jù)資料可以快速的發(fā)布和實(shí)現(xiàn)網(wǎng)絡(luò)共享，使一些應(yīng)用性比較強(qiáng)的成果可以進(jìn)一步的擴(kuò)展和使用。第三，科技創(chuàng)新評(píng)估制度建立。通過對(duì)科技政策和專項(xiàng)工程中的科技創(chuàng)新進(jìn)行評(píng)估，提高科技政策的科學(xué)性和可行性。
    3總結(jié)。
    創(chuàng)新是一個(gè)民族發(fā)展的動(dòng)力和靈魂，而科技是綜合國力提升的關(guān)鍵。所以我們必須要重視科技創(chuàng)新的作用，在國土資源事業(yè)的發(fā)展過程中，積極構(gòu)建科技創(chuàng)新機(jī)制，推動(dòng)國土資源朝著更好的方向發(fā)展。
    參考文獻(xiàn):。
    中英茶文化論文篇七
    ：物質(zhì)經(jīng)濟(jì)的飛速發(fā)展，使得越來越多的人沉溺于對(duì)外國文化的追捧中，而我國傳統(tǒng)文化卻呈現(xiàn)出頹然之勢，作為傳統(tǒng)文化瑰寶的茶文化，在歷經(jīng)了千年輝煌后，卻不被現(xiàn)代人所認(rèn)同。
    第1：以茶文化的差異性為例談?dòng)⒄Z文化教學(xué)。
    摘要：文化教學(xué)是語言教學(xué)的框架與基礎(chǔ)，茶文化是我國民族文化的核心，在西方文化中也占據(jù)重要地位，是展現(xiàn)中西方文化異同的核心渠道，應(yīng)當(dāng)被納入現(xiàn)代英語教學(xué)之中。
    本文首先對(duì)中西方茶文化在品飲方式、品飲禮儀及茶道精神等三個(gè)層面的差異進(jìn)行了分析，而后明確了文化教學(xué)在英語教學(xué)中的地位，最后提出現(xiàn)代英語教學(xué)應(yīng)當(dāng)秉持文化教學(xué)理念，全方位利用多種資源，為學(xué)生營造原汁原味的英語學(xué)習(xí)氛圍，全面提升學(xué)生的英語水平。
    關(guān)鍵詞：茶文化;差異性;英語教學(xué);文化教學(xué);創(chuàng)新。
    茶文化在我國擁有數(shù)千年的發(fā)展歷史，形式豐富多彩，內(nèi)容包羅萬象，是我國民族文化的核心內(nèi)容，也是我國民族精神的重要體現(xiàn)。
    《茶經(jīng)》、《續(xù)茶經(jīng)》、《茶道》等茶典籍文字優(yōu)美，意義深遠(yuǎn)，流傳至今，既是我國語言文字之博大精深的展現(xiàn)，也是我國傳統(tǒng)文化源遠(yuǎn)流長的彰顯。
    無獨(dú)有偶，茶在西方也備受喜愛，在西方各國民族文化的影響下，形成了各有特色的西方茶文化，其中以英國下午茶文化為典型。
    通過研究中西方茶文化的差異，可以看到人們生活習(xí)慣、文化風(fēng)俗、思維方式、價(jià)值理念等方面的差異，因而在中西文化交流日益頻繁的大背景下，茶文化就成為中西方互相認(rèn)知的橋梁，也成為我國英語教學(xué)中文化教學(xué)的基礎(chǔ)。
    將茶文化的差異性應(yīng)用到現(xiàn)代英語教學(xué)之中，以文化教學(xué)為中心制定配套教學(xué)內(nèi)容，可以極大地豐富教學(xué)知識(shí)，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，提高參與積極性，活躍課堂氣氛，促進(jìn)師生之間的良好互動(dòng)，跳出傳統(tǒng)填鴨式教學(xué)的藩籬，實(shí)現(xiàn)英語教學(xué)的實(shí)質(zhì)性發(fā)展和提升。
    中國是茶葉的發(fā)源地，四千多年前人們發(fā)現(xiàn)茶葉并注意到它提神醒腦、清涼解毒等保健功效，起初作為藥用，后來逐步應(yīng)用到人們的生活之中，成為人們待人接物及日常飲食所不可或缺的一部分，并與我國傳統(tǒng)文化相互交融，形成了內(nèi)涵深厚、意境悠遠(yuǎn)的茶文化。
    十六世紀(jì)茶葉隨海上貿(mào)易之路進(jìn)入歐洲，憑借其醇香的口感與保健的功效得到上流社會(huì)的青睞，隨后飲茶之風(fēng)在全國范圍內(nèi)推廣開來，特別是在英國，茶被奉為“國飲”，是人們?nèi)粘ｏ嬍持斜夭豢缮俚膬?nèi)容，同時(shí)也是人們進(jìn)行社交活動(dòng)的重要物質(zhì)依托，其內(nèi)涵意義更側(cè)重于實(shí)用性和功能性。
    鑒于中西方歷史文化、地形地貌、人文活動(dòng)等各方面的顯著差異，中西茶文化同樣各具特色、對(duì)比鮮明，其差異性主要體現(xiàn)在品飲方式、品飲禮儀和茶道精神三個(gè)方面。
    1.1品飲方式差異。
    作為產(chǎn)茶大國，我國茶葉品類名目繁多，按照大類可以分為綠茶、紅茶、黃茶、青茶、白茶、黑茶等六種，按照小類則可以分為西湖龍井、云南普洱、黃山毛峰、信陽毛尖、安吉白茶、日照綠茶、武夷巖茶、武夷大紅袍、珠茶、針葉茶等數(shù)萬個(gè)細(xì)項(xiàng)。
    中國人飲茶多以綠茶為主，提倡“清飲”，強(qiáng)調(diào)茶葉的自然清香。
    煮茶時(shí)取山澗、清泉之活水，以新鮮木炭燒出活火，再以能夠保留茶葉原本色、香、味的紫砂茶具裝盛，飲茶之人置身于清幽、安靜的環(huán)境之中，身旁環(huán)繞梅、蘭、竹、菊，靜聽風(fēng)聲，獨(dú)賞月輝，或約上三兩摯友，撫琴作詩，評(píng)點(diǎn)古今。
    自古以來，飲茶在中國都被視為是一個(gè)修身養(yǎng)性的過程，人們細(xì)細(xì)觀察茶葉在水中亦卷亦舒的萬千姿態(tài)，品味茶葉自然甘醇的氣味，體會(huì)淡泊名利、寧靜致遠(yuǎn)、自然無為的古典哲學(xué)理念，獲得情操的熏陶和境界的提升，例如茶與佛教結(jié)合所生的“禪茶”。
    所以，中國人的品飲方式源于自然，在于意境。
    十六世紀(jì)，茶葉首先進(jìn)入荷蘭，而后傳入英國、法國、德國等地。
    由于歐洲國家多為海洋性氣候，降雨量多，空氣濕度大，綠茶性質(zhì)寒涼，不適宜在這些國家長期飲用，與之相比，紅茶性質(zhì)溫和、味道醇厚，因其物理特性不易氧化變質(zhì)，在潮濕的環(huán)境下比綠茶更易保存，因而受到了西方人的廣泛喜愛。
    在飲用紅茶時(shí)，西方人喜好“混飲”，他們會(huì)根據(jù)自己的口味在茶中添加牛奶、果汁、方糖、蜂蜜、酒精飲料等，調(diào)和紅茶原有的苦味，飲茶時(shí)還會(huì)搭配精致的點(diǎn)心、水果、肉脯、面包等，不僅可以放松身心、緩解壓力，還可以填補(bǔ)三餐之間的時(shí)間空缺，達(dá)到飽腹的效果。
    西方人將飲茶作為一種重要的社交活動(dòng)，他們通過飲茶活動(dòng)來結(jié)識(shí)更多朋友、拓展社交網(wǎng)絡(luò)，很多政治、商務(wù)活動(dòng)也是在飲茶的過程中開展起來的。
    另外，為了飲用方便，西方人還開發(fā)出袋泡茶和大桶冰茶，省去了每次拿取茶葉、沖洗茶杯的工作，讓飲茶變得方便而簡單。
    所以，西方人的品飲方式基于實(shí)用，在于功效。
    1.2品飲禮儀差異。
    飲茶在中西方均有一定的禮儀規(guī)范要求。
    在中國，飲茶多被賦予敬重之意。
    每當(dāng)有人到家中做客，主人必會(huì)呈上一杯新沏的熱茶，以表示對(duì)客人的歡迎和尊敬;徒弟拜師學(xué)藝，必會(huì)向師父敬茶，一來表達(dá)徒弟對(duì)師父的敬重和愛戴，二來則有“一日為師、終身為父”的含義;每逢新婚吉日，新郎新娘會(huì)向雙方父母敬茶，以表現(xiàn)敬愛之情;佛家弟子每天定時(shí)行茶道，在飲茶之中獲得身心陶冶，表達(dá)對(duì)佛祖的敬仰及敬畏之情;現(xiàn)代重大政治、商務(wù)、文化場合等，主辦方均以熱茶款待各方賓客，以示歡迎之意，等等。
    在各種重要場合，茶皆是必不可少之物，在日常生活之中，人們亦可以根據(jù)需要隨時(shí)隨地飲茶。
    西方對(duì)茶葉的需求量日益提升，茶文化的羽翼在各國文化的滋養(yǎng)下日漸豐盈起來，飲茶禮儀與中國相比，呈現(xiàn)出顯著的差異性。
    西方人并不一定會(huì)在各個(gè)重要場合或是儀式中飲茶，但是他們的飲茶禮儀卻極為嚴(yán)格。
    以英國為例，它是茶葉進(jìn)口量與消費(fèi)量都位列世界前茅的國家，茶葉在十八世紀(jì)就已在全國上下推行開來，成為“國飲”，飲茶是英國人每天例行的內(nèi)容，對(duì)于飲茶時(shí)間、飲茶內(nèi)容、飲茶規(guī)范等都有細(xì)致的要求。
    英國人的飲茶禮儀大致是以時(shí)間來劃分的：早晨起床以后，人們要飲用“早茶”，以紅茶搭配點(diǎn)心，達(dá)到溫暖身體、舒活脈絡(luò)的效果。
    上午十一點(diǎn)左右，人們要飲用“上午茶”，以綠茶為主，以起到提神醒腦的作用。
    下午三四點(diǎn)鐘，則是舉世聞名的“下午茶”時(shí)間，無論工作與否、忙碌與否，人們都要抽出時(shí)間享用下午茶，以自由混搭的紅茶配以精致的點(diǎn)心、水果、肉脯等，緩解由于中餐晚餐之間時(shí)隔過長而造成的饑餓感，同時(shí)給予人們片刻的清閑，緩解精神壓力，在豐盛而美好的下午茶時(shí)光中感受生活的樂趣。
    此外，下午茶的禮儀要求相當(dāng)嚴(yán)格，它起源于貴族階層，就必不可少地帶有一定的貴族情調(diào)，加之維多利亞時(shí)代的下午茶最為風(fēng)靡也最為精致，因而人們有時(shí)會(huì)將下午茶稱為“維多利亞下午茶”。
    通常，人們需要身穿正裝出席下午茶，舉止端莊，談吐優(yōu)雅，盡可能地展現(xiàn)自己的紳士風(fēng)度或是淑女氣質(zhì)，主辦人要選用上乘的茶葉、精致的餐具、水果和點(diǎn)心，房間定是家中光線最好、布局最佳的那一間，以期呈現(xiàn)出自己和家庭最好的一面。
    七點(diǎn)左右，人們會(huì)飲用“晚餐茶”來佐餐輔食。
    晚上睡覺前，人們還會(huì)飲用“晚安茶”，在甘醇清香之中結(jié)束一天的忙碌，獲得身心舒緩。
    1.3茶道精神差異。
    茶道精神是茶文化的核心所在，所以中西茶文化的根本區(qū)別在于茶道精神的差異性。
    中國茶文化擁有數(shù)千年的歷史積淀，又有博大精深的中華文化作為生長土壤，其內(nèi)涵更傾向于哲學(xué)層面，是對(duì)中華文明的傳承和對(duì)古典哲學(xué)的升華。
    通過飲茶，人們可以看到儒家文化、佛教文化、道教文化的精髓，可以看到茶中所蘊(yùn)含的回歸自然、淡泊名利、寧靜致遠(yuǎn)的處世理念。
    與中國茶文化對(duì)精神層面的追求相比，西方茶文化更多地展現(xiàn)出對(duì)物質(zhì)層面的享受。
    西方人對(duì)飲茶的形式非常講究，他們會(huì)極盡所能地創(chuàng)造舒適、優(yōu)雅的飲茶環(huán)境，提升自己的生活品味與審美格調(diào)，他們更傾向于享受現(xiàn)實(shí)生活，通過飲茶活動(dòng)找到健康、積極的生活理念，實(shí)現(xiàn)自身品味及修養(yǎng)的提升，形成一種高雅的生活氣質(zhì)。
    2文化教學(xué)在英語教學(xué)中的地位。
    自二十世紀(jì)八十年代，文化教學(xué)的理念開始在英語教學(xué)中流行開來。
    從文化教學(xué)的角度來看，若要真正掌握一門語言，單純學(xué)習(xí)其語法結(jié)構(gòu)、語言表達(dá)是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的，人們必須要充分了解兩國文化的差異性，繼而找到文化與語言之間的關(guān)聯(lián)性，從豐富的文化內(nèi)涵中找到研究語言模式的切入點(diǎn)，發(fā)現(xiàn)造成兩種語言差異性的根源，從而提高學(xué)習(xí)效率，更快、更好地實(shí)現(xiàn)二語習(xí)得。
    如今，在英語教學(xué)之中，很多教師都會(huì)把重點(diǎn)放在語言系統(tǒng)知識(shí)方面，很少有人把語言放在相關(guān)文化背景之下進(jìn)行實(shí)際運(yùn)用研究，造成了文化內(nèi)涵的嚴(yán)重缺失，使教學(xué)內(nèi)容大大失色，令課堂枯燥無味，學(xué)生則普遍缺乏語言的實(shí)際運(yùn)用能力。
    我們所說的“文化教學(xué)”，其“文化”是指與語言教學(xué)相關(guān)的文化范圍，主要涵蓋在跨文化交際的過程中由于文化差異而會(huì)影響到日常交際的語言文化因素及目的語國家的基本國情和文化背景知識(shí)。
    在文化教學(xué)之中，文化、結(jié)構(gòu)與功能三者是有機(jī)統(tǒng)一的關(guān)系，其中文化是框架，結(jié)構(gòu)是基礎(chǔ)，功能是目的，文化教學(xué)是為語言教學(xué)服務(wù)的。
    學(xué)者劉珣曾經(jīng)指出：語義和語用教學(xué)都離不開文化教學(xué)，文化教學(xué)要緊密結(jié)合語言教學(xué)，著重揭示語言交際中的文化因素，揭示目的語國家的基本國情和文化背景知識(shí)，緩解跨文化交際中的沖突，促進(jìn)實(shí)現(xiàn)良好互動(dòng)的交際過程。
    3巧用茶文化教學(xué)，創(chuàng)新英語教學(xué)模式。
    在英語教學(xué)中，我們應(yīng)當(dāng)積極推進(jìn)文化教學(xué)，以文化差異解釋語言差異，培養(yǎng)出更多擁有深厚專業(yè)功力及文化底蘊(yùn)的跨文化交際人才。
    茶文化作為中西方共有的內(nèi)容，其對(duì)比研究是展現(xiàn)中西方文化理念、價(jià)值觀念、哲學(xué)內(nèi)涵、風(fēng)俗習(xí)慣等方面差異性的重要窗口，應(yīng)當(dāng)被納入英語教學(xué)之中，以豐富的內(nèi)容和多彩的形式打破傳統(tǒng)“填鴨式”、“單向式”、“教師主導(dǎo)”課堂的弊端，極大地拓展教學(xué)領(lǐng)域，活躍課堂氛圍，提升學(xué)習(xí)效率。
    首先，可以運(yùn)用對(duì)比教學(xué)法，將中西方的茶文化知識(shí)導(dǎo)入到英語課堂之中，令教學(xué)活動(dòng)更加生動(dòng)、更為有趣，促進(jìn)學(xué)生對(duì)英語知識(shí)的自主學(xué)習(xí)和消化。
    比如，可以通過介紹中西方飲茶習(xí)慣的差異來引出相關(guān)英語表達(dá)，比如中國人喜歡飲用“綠茶(greentea)”，而西方人則熱衷于飲用“紅茶(blacktea)”，中國人飲茶多為個(gè)體活動(dòng)，而西方人飲茶則樂于聚集在一起，于是就有了“茶會(huì)(teaparty)”、“下午茶(afternoontea)”、“以茶會(huì)友(tomakefriendsoftea)”等。
    其次，引入多媒體教學(xué)，令教學(xué)內(nèi)容更加具體、直觀、生動(dòng)，實(shí)現(xiàn)寓教于樂。
    在傳統(tǒng)英語教學(xué)模式中，教師僅僅將目光集中在課本之上，幾乎沒有相關(guān)課外內(nèi)容，教學(xué)工具也不外乎黑板、投影儀等，比較枯燥，難以調(diào)動(dòng)學(xué)生的興趣，所以以往的英語教學(xué)大都是以教師和課本為中心的“填鴨式”教學(xué)，學(xué)生只是被動(dòng)接受，學(xué)習(xí)效果自然難以提升。
    引入多媒體教學(xué)以后，教師可以把靜態(tài)的知識(shí)轉(zhuǎn)化為動(dòng)畫、影視、音頻等文件，播放《唐頓莊園》、《傲慢與偏見》等影視作品來展現(xiàn)英國上層社會(huì)的'飲茶習(xí)俗，通過播放《茶》、《茶道》等影片來傳達(dá)中國茶文化的意境，讓學(xué)生在鮮明的對(duì)比之中理解中西茶文化的差異，并且在這些影片中學(xué)習(xí)到經(jīng)典的交際表達(dá)，從而培養(yǎng)良好的語言組織、語言表達(dá)及語言理解能力，實(shí)現(xiàn)英語水平的全面提升。
    最后，組織茶文化經(jīng)典作品賞析，提升英語認(rèn)識(shí)能力和語言運(yùn)用水平。
    若要深入把握英語文化，牢固掌握語言知識(shí)，必須要營造良好的語言環(huán)境。
    在英語教學(xué)中，教師應(yīng)當(dāng)積極營造原汁原味的英語環(huán)境，創(chuàng)造盡可能多的語言應(yīng)用場景。
    眾所周知，文化是寫作的基礎(chǔ)，在茶文化的影響下，中西方有很多與茶相關(guān)的作品，教師可以將這些經(jīng)典著作納入英語教學(xué)之中，通過學(xué)習(xí)和研究地道的英文作品，展現(xiàn)英語的獨(dú)特魅力及文化內(nèi)涵，促進(jìn)學(xué)生對(duì)英語文化背景的理解，實(shí)現(xiàn)對(duì)所學(xué)知識(shí)的進(jìn)一步深化。
    另外，教師還可以再現(xiàn)原作場景，通過角色扮演等方式打造英語交際場景，讓學(xué)生在文化交際實(shí)戰(zhàn)演練之中鞏固教學(xué)內(nèi)容，對(duì)中西文化的異同擁有更加透徹的領(lǐng)悟，同時(shí)其閱讀、理解、表達(dá)及交流能力都會(huì)有所提升，語感也會(huì)相應(yīng)增強(qiáng)，有利于整體英語水平的提高。
    參考文獻(xiàn)。
    [1]劉珣.對(duì)外漢語教育引論[m].北京語言大學(xué)出版社,.
    [2]梁鏞.跨文化的教學(xué)與研究[m].上海外語教學(xué)與研究出版社,.
    第2：英語語言文化教學(xué)中融入我國傳統(tǒng)茶文化的必要性。
    摘要：物質(zhì)經(jīng)濟(jì)的飛速發(fā)展，使得越來越多的人沉溺于對(duì)外國文化的追捧中，而我國傳統(tǒng)文化卻呈現(xiàn)出頹然之勢，作為傳統(tǒng)文化瑰寶的茶文化，在歷經(jīng)了千年輝煌后，卻不被現(xiàn)代人所認(rèn)同。
    教師只注重英語語言的學(xué)習(xí)，對(duì)于茶文化內(nèi)涵的融入并不重視，進(jìn)而使得教育與傳統(tǒng)文化相分離，甚至連文化與教育的紐帶也割斷了。
    本文以茶文化為立足點(diǎn)，結(jié)合英語語言文化教學(xué)，對(duì)其與傳統(tǒng)茶文化的融合進(jìn)行了探究。
    中英茶文化論文篇八
    摘要：中國是茶的故鄉(xiāng)。在中國，種茶、飲茶的歷史都非常悠久，茶已經(jīng)不再單純的是一種飲料，而在飲茶的過程中逐漸形成了一種獨(dú)特的文化現(xiàn)象。并由茶文化衍生出了一系列書畫、文學(xué)等藝術(shù)作品。本文旨在研究中國茶文化的'起源與發(fā)展歷程，以及茶文化在各個(gè)時(shí)期所表現(xiàn)出的文化形態(tài)。
    關(guān)鍵詞：茶、文化、發(fā)展歷程
    關(guān)于茶的起源現(xiàn)在在學(xué)術(shù)界還是眾說紛紜?！稜栄拧分械摹搬屇酒焙汀搬尣萜敝卸加小拜薄弊郑〒?jù)考證這里的“荼”是指古代的茶），前者指木本的茶樹，后者指草本的苦菜，所以很多學(xué)者認(rèn)為茶最初的作用是被當(dāng)作菜吃。也有學(xué)者認(rèn)為茶起源于上古的神農(nóng)氏，《神農(nóng)百草經(jīng)》有“神農(nóng)嘗百草，日遇七十二毒，得茶而解之”之說，當(dāng)為茶葉始為藥用。對(duì)于茶的起源人人言殊，莫衷一是，但飲茶飲茶的開始大致可認(rèn)為開始于神農(nóng)時(shí)期，陸羽《茶經(jīng)》卷下《六茶之飲》中提到“茶指為飲，發(fā)乎神農(nóng)”。
    晉代隨著茶葉生產(chǎn)的較大發(fā)展，飲茶文化也更加體現(xiàn)出來了。到了南北朝時(shí)期，飲茶進(jìn)一步普及，飲茶在民間進(jìn)一步發(fā)展過程中，也逐漸被賦予了濃濃的文化色彩。與美酒佳釀相比，通常的茶葉價(jià)格便宜，為多數(shù)人所能夠承受，故很早人們就用茶葉招待客人表示儉樸。著名的就是晉代陸納以茶果招待衛(wèi)將軍謝安，他侄子認(rèn)為不妥，端出早已準(zhǔn)備好豐盛酒席。事后，陸納打了侄子40大板，責(zé)怪他破壞了他的清廉名聲?！稌x書?；笢貍鳌酚浭觯骸皽匦詢€，每宴唯下七奠，伴茶而已。”也是以茶果表示儉樸?？梢娫跂|晉，南方的飲茶已經(jīng)很普遍了，并且茶被用來以示清廉。后來，因?yàn)椴枞~生產(chǎn)的發(fā)展以及飲茶的普及，各種茶葉和茶事的美學(xué)內(nèi)涵也引起了當(dāng)時(shí)文學(xué)家們的注意，在他們的作品中得到了不少反映。如左思的《嬌女詩》、張載的《登成都樓詩》、楊炫之《洛陽伽藍(lán)記》等都從各個(gè)方面對(duì)飲茶和茶事做了描述。在兩晉南北朝茶葉有了一定的種植面積，茶俗進(jìn)入日?；顒?dòng)，加之文化雅士將之升華，茶從簡單的飲品被賦予了文化品味，中國茶文化在此階段逐漸萌芽。
    唐代是中國茶文化的正式形成期。茶文化的形成與唐代的經(jīng)濟(jì)、文化、發(fā)展有著密切聯(lián)系。唐朝疆域廣闊，注重對(duì)外交往，長安是當(dāng)時(shí)的政治、文化中心，中國茶文化正是在這種大氣候下形成的。此外佛教的發(fā)展，詩風(fēng)大盛，貢茶的興起，禁酒措施從不同層面對(duì)茶文化的形成起到了推波助瀾的作用，最終促使唐代成為“我國茶葉和茶業(yè)發(fā)展史上，一個(gè)劃時(shí)代意義的重要時(shí)代”。在唐代，對(duì)茶文化做出突出貢獻(xiàn)的一個(gè)人物是陸羽，陸羽在長期的茶事實(shí)踐活動(dòng)中，嘔心瀝血，寫成世界上第一本茶學(xué)專注《茶經(jīng)》，它是總結(jié)唐朝以及唐朝以前茶葉生產(chǎn)歷史、源流、現(xiàn)狀、生產(chǎn)技術(shù)以及茶藝、茶道原理的綜合性論著，它既是茶的自然科學(xué)著作，又是茶文化的專注。陸羽《茶經(jīng)》的問世成為茶文化形成的里程碑，極大推動(dòng)了茶文化的發(fā)展，他所確立的樸素自然茶美學(xué)觀點(diǎn)，倡導(dǎo)的以“和”為核心的茶道精神，指引了無數(shù)愛茶之人，受到眾多茶人的追崇。唐代著名詩人無不飲茶，有些人把飲茶與吟詩有機(jī)聯(lián)系起來，文人吟詩的內(nèi)容十分廣泛，涉及茶道茶藝、茶性茶德、茶情茶誼、茶俗茶禮、茶事史詩等，對(duì)茶樹生態(tài)環(huán)境、造茶技術(shù)、煮飲技藝、名茶、貢茶、茶政貿(mào)易都有描寫。其中有不少佳作，影響深遠(yuǎn)，其中盧仝的《走筆謝孟諫議寄新茶》一詩堪稱千古絕唱。此外，唐代時(shí)茶具已經(jīng)與食器、酒器分離形成了專用器具。陸羽《茶經(jīng)-四之器》詳細(xì)記載了二十四種茶用具，據(jù)其記載當(dāng)時(shí)茶具已成為飲茶過程中必不可少的器具，對(duì)茶的色、香、味的體現(xiàn)至關(guān)重要。
    “茶興于唐、盛于宋”這一時(shí)期，茶已經(jīng)成為“家不可一日無也”的日常用品。茶葉產(chǎn)品開始由團(tuán)茶發(fā)展為散茶。打破了團(tuán)茶、餅茶一統(tǒng)天下的局面，同時(shí)出現(xiàn)了團(tuán)茶、餅茶、散茶、末茶。早在宋太祖趙匡胤即位時(shí)，宋代宮廷已經(jīng)設(shè)置了茶事機(jī)關(guān)，宮廷用茶已分等級(jí)，茶儀已成禮制?；实鄢Ｒ再n茶的方式籠絡(luò)大臣、眷懷親族，甚至恩賜國外使節(jié)以示友好。大觀元年，宋徽宗趙佶親著《大觀茶論》一書，全書共二十篇，對(duì)北宋時(shí)期蒸清團(tuán)茶的產(chǎn)地、采制、烹試、品質(zhì)、斗茶風(fēng)尚等均有詳細(xì)記述。宋代時(shí)，實(shí)行重文輕武的治國方針以及政治原因，品茶與潑墨成為文人休閑生活的重要內(nèi)容，究其原因，蘇東坡做了最好解釋：“上茶妙墨俱香，是其德同也；皆堅(jiān)，是其操同也。譬如賢人君子黔晰美惡不同，其德操一也”文人往往借品茶清心，潑墨抒情，尋找心靈寄托。諸如徐鉉、范仲淹、歐陽修、王安石、蘇軾、蘇洵、黃庭堅(jiān)等文學(xué)家都好茶，詩人做茶詩，書法家做茶貼，畫家繪茶畫，文人著茶書，各種茶文藝作品紛紛面世，從不同方面反映了當(dāng)時(shí)的茶事活動(dòng)。
    到元明代，中國傳統(tǒng)的制茶方式已經(jīng)具備，同時(shí)更多的文人置身于茶，茶書、茶畫、茶詩不計(jì)其數(shù)。張?jiān)吹摹恫桎洝?、陸樹聲的《茶寮記》、以及唐寅的《烹茶畫卷》和《事茗圖》等傳世作品誕生。
    到了清代，中國茶文化發(fā)展更加深入，茶與人們的日常生活緊密結(jié)合起來，例如清末民間，城市茶館興起，并發(fā)展成為適合社會(huì)各個(gè)階層所需的活動(dòng)場所，它把茶與曲藝、詩會(huì)、戲劇和燈謎等民間文化活動(dòng)融合起來，形成了一種獨(dú)特的“茶館文化”，“客來敬茶”也成為尋常百姓的禮儀美德。實(shí)際上，明清時(shí)品茶所“返樸歸真”“天地人相融”境界正是陸羽倡導(dǎo)的“精行簡德”、“和”一脈相承。
    1949年10月新中國成立后，我國政府采取了一系列恢復(fù)和扶持茶葉生產(chǎn)發(fā)展的政策和措施，茶葉生產(chǎn)得到了迅速恢復(fù)和發(fā)展，全國有20個(gè)省、市、自治區(qū)產(chǎn)茶，產(chǎn)量逐年增長，出口不斷遞增。特別是近二十年來，隨著中國經(jīng)濟(jì)的繁榮發(fā)展，國人生活水平提高，飲茶量不斷增長，茶與生活的結(jié)合更為多樣化，中國茶文化有了飛速發(fā)展，凸顯蓬勃之勢。茶文化繁榮彰顯重要地位。
    在當(dāng)今社會(huì)生活中，無論是民間探親訪友，還是開座談會(huì)，甚至國際交往中，清茶一杯，簡單高雅，茶所具有的廣泛親和力得到廣泛認(rèn)同，茶以及茶文化在國人以及外國人心目中的地位愈來愈重要。
    中國茶文化是經(jīng)過數(shù)千年發(fā)展演變而形成的獨(dú)特的文化模式，如今的茶文化包含了中國的政治、經(jīng)濟(jì)、文化等多方面的內(nèi)容，并涉及中國的文學(xué)、哲學(xué)、禪宗等多門學(xué)科。經(jīng)過數(shù)千年的百轉(zhuǎn)輪回，中國茶呈現(xiàn)出了它千年來所有的文化密碼，在漫長中國歷史文化長河中沉淀出了獨(dú)特的深沉和凝重。同時(shí)，茶文化的豐富和廣袤也為燦爛的華夏文化增添了濃重的一筆。
    參考資料：
    1、黃仲先《中國古代茶文化研究》科學(xué)出版社出版20xx年
    中英茶文化論文篇九
    摘要：對(duì)于工業(yè)設(shè)計(jì)活動(dòng)的整體優(yōu)化來說，其中所需要的不僅僅是設(shè)計(jì)元素的豐富，同時(shí)也需要選擇合適的文化理念和藝術(shù)思維融入其中，通過整體優(yōu)化和全面創(chuàng)新，從而適應(yīng)當(dāng)前工業(yè)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型發(fā)展的整體訴求。本文擬從工業(yè)設(shè)計(jì)活動(dòng)的內(nèi)涵認(rèn)知入手，結(jié)合工業(yè)設(shè)計(jì)思維的全新訴求理念認(rèn)知，通過分析茶文化體系的具體內(nèi)涵認(rèn)知，從而探究工業(yè)設(shè)計(jì)思維中茶文化的具體體現(xiàn)及應(yīng)用機(jī)制。
    關(guān)鍵詞：茶文化元素；工業(yè)設(shè)計(jì)思維；體現(xiàn)機(jī)制；應(yīng)用策略；文化內(nèi)涵；
    結(jié)合茶文化體系的價(jià)值內(nèi)涵看，其中所表達(dá)的綠色生態(tài)理念，不僅僅是一種成熟的生態(tài)元素展現(xiàn)，更是基于大眾認(rèn)知前提下的整體認(rèn)同。所以，將茶文化應(yīng)用到工業(yè)設(shè)計(jì)活動(dòng)之中，其不僅僅能夠豐富設(shè)計(jì)理念，同時(shí)也能優(yōu)化工業(yè)設(shè)計(jì)機(jī)制，豐富設(shè)計(jì)思維。
    1工業(yè)設(shè)計(jì)活動(dòng)的內(nèi)涵認(rèn)知。
    工業(yè)設(shè)計(jì)活動(dòng)主要是指通過充分合理的應(yīng)用相關(guān)設(shè)計(jì)資源，從而優(yōu)化工業(yè)產(chǎn)品表現(xiàn)機(jī)制的重要形式。在實(shí)施具體的工業(yè)設(shè)計(jì)活動(dòng)時(shí)，其需要注重將文化理念與具體的工業(yè)設(shè)計(jì)要求相結(jié)合。尤其實(shí)施我們需要認(rèn)識(shí)到在傳統(tǒng)的工業(yè)設(shè)計(jì)活動(dòng)開展時(shí)，我們更多關(guān)注的是高效和批量化生產(chǎn)，過多關(guān)注工業(yè)生產(chǎn)活動(dòng)的效率與品質(zhì)，忽略了文化內(nèi)涵的必要詮釋，而在當(dāng)前時(shí)代影響下，整個(gè)設(shè)計(jì)活動(dòng)之中又傾向于科技理念這另外一個(gè)極端，從而影響了工業(yè)設(shè)計(jì)活動(dòng)的價(jià)值傳遞。因此如何通過選擇合適的文化元素融入到整個(gè)具體的設(shè)計(jì)活動(dòng)之中，就成為發(fā)展當(dāng)前整個(gè)工業(yè)設(shè)計(jì)活動(dòng)開展過程中的關(guān)鍵所在。
    事實(shí)上，我們應(yīng)該系統(tǒng)化的認(rèn)識(shí)到，對(duì)于任何一項(xiàng)設(shè)計(jì)活動(dòng)的具體開展來說，其中并沒有好壞或者明顯的評(píng)判或者衡量上的標(biāo)準(zhǔn)，在具體開展設(shè)計(jì)活動(dòng)時(shí)，其不僅僅是對(duì)設(shè)計(jì)創(chuàng)意的集中展現(xiàn)和表達(dá)，更重要的是要通過利用設(shè)計(jì)活動(dòng)的開發(fā)特性，從而展現(xiàn)具體的設(shè)計(jì)創(chuàng)意。所以，我們能夠從融合的角度來理解和看待整個(gè)設(shè)計(jì)。
    對(duì)于工業(yè)設(shè)計(jì)活動(dòng)的具體呈現(xiàn)來說，其中所需要的不僅僅是展現(xiàn)合理的設(shè)計(jì)內(nèi)涵與外在表現(xiàn)，同時(shí)也需要注重展現(xiàn)必要的設(shè)計(jì)文化和理念內(nèi)涵?？陀^的看，工業(yè)設(shè)計(jì)活動(dòng)是一種設(shè)計(jì)理念的創(chuàng)意表達(dá)和內(nèi)涵呈現(xiàn)，良好的設(shè)計(jì)活動(dòng)，其需要的是完善的創(chuàng)意表達(dá)與創(chuàng)意思維，同時(shí)也需要在了解工業(yè)設(shè)計(jì)活動(dòng)整體訴求的前提下，感知相關(guān)的思維和情感內(nèi)涵，并且探究合適的工業(yè)設(shè)計(jì)技巧與方法。
    2工業(yè)設(shè)計(jì)思維的全新訴求理念認(rèn)知。
    在開展工藝設(shè)計(jì)活動(dòng)時(shí)，其需要注重探究極具創(chuàng)造力和創(chuàng)新性的工業(yè)設(shè)計(jì)方法和思維理念。就傳統(tǒng)的工業(yè)設(shè)計(jì)活動(dòng)狀況看，其在具體實(shí)施過程中，整個(gè)設(shè)計(jì)活動(dòng)中，缺乏必要的文化內(nèi)涵和精神理念，加上整體創(chuàng)新意識(shí)的明顯不足，從而影響了工業(yè)設(shè)計(jì)活動(dòng)的實(shí)施價(jià)值。所以，如何選擇合適的元素內(nèi)容為整個(gè)工業(yè)設(shè)計(jì)活動(dòng)的全面創(chuàng)新和整體優(yōu)化奠定基礎(chǔ)，就值得我們深入探究。
    隨著當(dāng)前人們生活品質(zhì)不斷提升，如今整個(gè)工業(yè)產(chǎn)品在設(shè)計(jì)過程中，無論是具體的實(shí)施訴求，還是文化內(nèi)涵的詮釋與表達(dá)，都在當(dāng)前時(shí)代背景下，得以全面豐富。當(dāng)然，工業(yè)設(shè)計(jì)活動(dòng)作為一項(xiàng)層次化的設(shè)計(jì)活動(dòng)。其中有著極強(qiáng)的邏輯特色和設(shè)計(jì)訴求，因此想要實(shí)現(xiàn)最佳設(shè)計(jì)效果，就必須注重構(gòu)建完善而系統(tǒng)化的設(shè)計(jì)體系，具體而言，其流程主要表現(xiàn)為：
    其一，要注重前期的工業(yè)設(shè)計(jì)調(diào)研活動(dòng)，通過完善而系統(tǒng)化的調(diào)研活動(dòng)，從而對(duì)整個(gè)工業(yè)產(chǎn)品的具體設(shè)計(jì)，尋找到合理的設(shè)計(jì)定位。其二，在確定設(shè)計(jì)需要和設(shè)計(jì)定位之后，進(jìn)而為工業(yè)設(shè)計(jì)實(shí)現(xiàn)最佳效果奠定理想基礎(chǔ)。最后，在完成整個(gè)工業(yè)設(shè)計(jì)方案之后，以具體的工業(yè)設(shè)計(jì)成品展示，從而引發(fā)社會(huì)大眾的廣泛認(rèn)知。
    結(jié)合當(dāng)前整個(gè)設(shè)計(jì)活動(dòng)的實(shí)施趨勢和特點(diǎn)看，軟件和計(jì)算機(jī)設(shè)備已經(jīng)成為優(yōu)化設(shè)計(jì)活動(dòng)的關(guān)鍵所在，當(dāng)然相對(duì)于軟件設(shè)備應(yīng)用而言，設(shè)計(jì)思維和設(shè)計(jì)理念，乃至合適的設(shè)計(jì)文化將成為優(yōu)化設(shè)計(jì)內(nèi)涵，創(chuàng)新工業(yè)設(shè)計(jì)思維的關(guān)鍵所在。
    3茶文化體系的具體內(nèi)涵認(rèn)知。
    我國有著濃厚的茶文化，茶文化不僅是我國文化體系的精髓所在，同時(shí)也是社會(huì)大眾長期生活中所具體形成的綜合文化機(jī)制。正是大眾對(duì)茶和茶文化的認(rèn)知與理解不斷完善，出現(xiàn)了一系列描述和反映大眾采茶生活、展現(xiàn)茶文化的重要藝術(shù)形式，在這些綜合化的藝術(shù)表現(xiàn)中，我們所能感知到的不僅僅是生動(dòng)形象的文化素材，同時(shí)更重要的是其中真實(shí)再現(xiàn)了大眾對(duì)茶文化的本質(zhì)化理解。
    對(duì)于我國當(dāng)前文化發(fā)展來說，其實(shí)際上是文化傳遞與交流所推動(dòng)下的結(jié)果，所以，在整個(gè)文化交流過程中，各種文化元素通過不斷交流與傳播，從而實(shí)現(xiàn)了文化體系之間的深度融入與合理詮釋。當(dāng)然，我國作為傳統(tǒng)茶葉大國，在大眾飲茶的日益成熟的時(shí)代發(fā)展進(jìn)程中，形成了體系化的茶文化內(nèi)容。
    茶文化展現(xiàn)過程中，其實(shí)現(xiàn)應(yīng)用價(jià)值的關(guān)鍵在于其中所包含和展現(xiàn)的精神理念和人文思維，因此融入和應(yīng)用茶文化，也將讓整個(gè)茶文化機(jī)制，實(shí)現(xiàn)應(yīng)用價(jià)值的最大化。當(dāng)我們層次化分析茶文化體系時(shí)，我們看到：其中包含不僅是具體的藝術(shù)體系，同時(shí)也是合理的文化元素。隨著我們對(duì)傳統(tǒng)文化的內(nèi)涵及價(jià)值認(rèn)知，不斷成熟與完善，如今我們應(yīng)已經(jīng)從全面而具體的視角來理解該文化機(jī)制。
    因此，成熟而完善的認(rèn)知視角，實(shí)際上就為當(dāng)前整個(gè)茶元素體系的應(yīng)用提供了實(shí)質(zhì)性支撐。所以在發(fā)揮和詮釋茶文化價(jià)值特性的同時(shí)，不僅需要我們從物質(zhì)元素應(yīng)用角度出發(fā)，同時(shí)，也需要從文化和精神思維等諸多視角融入。精神本質(zhì)上也是一種深層次的內(nèi)涵，更是基于成熟文化驅(qū)動(dòng)下的發(fā)展結(jié)果。所以，茶文化的融合特性，客觀上看，也實(shí)現(xiàn)了整個(gè)文化體系的全面創(chuàng)新和應(yīng)用價(jià)值的最大化。
    中英茶文化論文篇十
    摘要：作為世界三大飲料之一的茶，自中國唐代陸羽的《茶經(jīng)》問世以來，中國茶文化經(jīng)過多年的追求和銳意的提煉，使其越煉越精。探討茶樹起源、茶文化的歷史、茶文化的內(nèi)涵，對(duì)研究中國茶文化是非常有意義的。
    關(guān)鍵詞：茶；茶文化；起源；內(nèi)涵；研究
    我們祖先對(duì)茶樹的起源問題，歷來爭論較多，隨著考證技術(shù)的發(fā)展和新發(fā)現(xiàn)，才逐漸達(dá)成共識(shí)，即中國是茶樹的原產(chǎn)地，并確認(rèn)中國西南地區(qū)，包括云南、貴州、四川是茶樹原產(chǎn)地的中心。由于地質(zhì)變遷及人為栽培，茶樹開始由此普及全國，并逐漸傳播至世界各地。起源及原產(chǎn)地茶樹起源于何時(shí)？必是遠(yuǎn)遠(yuǎn)早于有文字記載的3000多年前。茶樹原產(chǎn)于中國，自古以來，一向?yàn)槭澜缢J(rèn)。其實(shí)中國在公元200年左右，《爾雅》中就提到有野生大茶樹，且現(xiàn)今的資料表明，全國有10個(gè)省區(qū)198處發(fā)現(xiàn)野生大茶樹。有的地區(qū)，甚至野生茶樹群落大至數(shù)千畝。所以自古至今，我國已發(fā)現(xiàn)的野生大茶樹，時(shí)間之早，樹體之大，數(shù)量之多，分布之廣，性狀之異，堪稱世界之最。此外，又經(jīng)考證，印度發(fā)現(xiàn)的野生茶樹與從中國引入印度的茶樹同屬中國茶樹之變種。由此，中國是茶樹的原產(chǎn)地遂成定論。近幾十年來，茶學(xué)和植物學(xué)研究相結(jié)合，從樹種及地質(zhì)變遷氣候變化等不同角度出發(fā)，對(duì)茶樹原產(chǎn)地作了更加細(xì)致深入的分析和論證，進(jìn)一步證明我國西南地區(qū)是茶樹原產(chǎn)地。
    茶是中華民族的舉國之飲，發(fā)于神農(nóng)，聞?dòng)隰斨芄?，始于唐朝，興于宋代，中國茶文化糅合了中國佛、儒、道諸派思想，獨(dú)成一體，是中國文化中的一朵奇葩！
    茶文化的定義：茶葉是勞動(dòng)生產(chǎn)物，是一種飲料。茶文化是以茶為載體，并通過這個(gè)載體來傳播各種文化，是茶與文化的有機(jī)融合 ，這包含和體現(xiàn)一定時(shí)期的物質(zhì)文明和精神文明。
    中國茶文化歷史淵遠(yuǎn)流長，若依文獻(xiàn)記載來看，可上溯至公元前2337年中古時(shí)代的神農(nóng)氏?！皞髡f始于皇帝時(shí)代《神農(nóng)本草經(jīng)》中：‘神農(nóng)嘗百草，日遇72毒，得荼而解之’?！薄拜薄奔础安琛保拼斑€無“茶”字，我國古代早期文獻(xiàn)《爾雅》中，將茶稱為“荼”。茶最早是被作為治療的藥物，《神農(nóng)食經(jīng)》中記述：“荼茗久服，令人有力悅志?！碧拼懹稹恫杞?jīng)》中有云：“茶之為飲，發(fā)于神農(nóng)氏，聞?dòng)隰斨芄！盵2]《爾雅》成書于漢代，因此，許多學(xué)者據(jù)此論證周代就已形成飲茶的風(fēng)尚。《茶經(jīng)》中的“苦菜”、苦茶、“茗菜”、“苔菜”皆指為茶。西晉時(shí)傅咸所著《司隸教》中曾提及蜀驅(qū)在南方小鎮(zhèn)“做茶粥”賣的事例?，F(xiàn)代西南少數(shù)民族地區(qū)，有以茶入味的習(xí)俗，無疑是古代食茶的遺風(fēng)。竹筒茶加油鹽食用，大蒜加茶炒菜，腌制茶可拌可炒，亦可佐飯食用。湖南洞庭湖姜鹽茶，芝麻豆子茶很有名氣。我國食譜中：茶汁蝦仁、碧螺蝦仁、龍井蝦仁、碧螺魚片、碧螺炒蛋、龍井雞絲、龍井鮑魚、樟茶鴨子、云霧石雞、五香茶葉蛋等。
    繼《茶經(jīng)》之后，古代茶書有蔡襄的《茶錄》、許次紓的《茶疏》等多種。將茶葉專用于飲料，大約形成在西漢時(shí)期，西漢辭賦作家王褒所著《僮約》中記述去集市買茶，煮茶和洗滌茶具的細(xì)節(jié)。
    中國茶飲文化的首倡者為唐代陸羽。由于唐代飲酒風(fēng)日盛，因而以茶為主的茶宴、茶會(huì)亦與日俱增，興盛一時(shí)。這種以茶代酒的茶宴不僅文雅，還可以“不令人醉，微覺清思”。陸羽的好友詩僧皎然寫有《飲茶歌誚崔石使君》詩：
    越人遺我剡溪茗，采得金芽爨金鼎。素瓷雪色縹沫香，何似諸仙瓊?cè)餄{。一飲滌昏寐，情思爽朗滿天地；再飲清我神，忽如飛雨灑輕塵；三飲便得道，何須苦心破煩惱。此物清高世莫知，世人飲酒徒自欺。愁看畢卓甕間夜，笑向陶潛籬下時(shí)。崔侯啜之意不已，狂歌一曲驚人耳。孰知茶道全爾真，唯有丹丘得如此。
    至宋代，中國茶道、茶藝愈加充實(shí)完善起來。宋代茶學(xué)著作比唐代更多，內(nèi)容更豐富?！恫桎洝纷影病妒貌桎洝?，熊蕃《宣和北苑貢茶錄》，黃儒《品茶要錄》，無名氏《北苑別錄》等。宋徽宗趙佶也撰寫了一部茶學(xué)著作《大觀茶論》，此書雖不一定為皇上御筆 ，但也記錄了一些不少的精微體驗(yàn)心得，從中可知宋徽宗是一個(gè)嗜茶、愛茶的帝王?！洞笥^茶論》一書，對(duì)采茶工藝有許多精細(xì)入微的描述，宋代采茶要求“斷芽心必以甲不以指，從甲則速斷不柔，從指則多溫易損?！敝撇韫に囈蟆跋礈煅课?、洗器惟凈、蒸壓惟其宜、研膏惟熟、焙火惟良。”如菜茶制作過時(shí)，不合時(shí)宜，蒸壓不當(dāng)，焙之太過，是制作不出上等好茶的。
    一代詞圣蘇東坡，把佳茗比作佳人，也有膾炙人口的詠茶佳作。他的《汲江煎茶歌》寫道：“活水還須活火烹，自臨釣石汲深清。大瓢貯月歸春甕，小勺分江入夜瓶。雪乳已翻煎處腳，松風(fēng)忽作瀉時(shí)聲?？菽c未易禁三碗，坐聽荒城長短更?！?BR>    明清時(shí)代，茶道、茶藝又增添了新工藝、新內(nèi)容。明代錢椿年于嘉靖九年（1530）作《茶譜》一書，分茶略、茶品、茶藝等九部分，其中“煎茶四要”、“點(diǎn)茶三要”寫得簡潔實(shí)用?！凹宀杷囊敝福哼x擇好水、洗茶、候湯、擇品。煎茶的'水如果不甘美，會(huì)嚴(yán)重?fù)p害茶的香味；烹茶之前，先用熱水沖洗茶葉，除去茶的塵垢和冷氣，這樣，烹出的茶水味道甘美；煎湯須小火烘、活火煮，活火指有焰的木炭火，煎湯時(shí)不要將水燒得過沸，才能保存茶的精華；茶瓶宜選小點(diǎn)的，容易控制水沸的程度，在點(diǎn)茶注水時(shí)也好掌握分寸，茶盞宜用建安的兔毫盞?！包c(diǎn)茶三要”指：滌器、茶盞、擇品。點(diǎn)前先將茶器洗凈；茶盞是茶面聚乳的關(guān)鍵；烹點(diǎn)之際，不宜以能奪香、奪色的珍果香草雜之，……如此才能真正品味茶的清純甘美[3]。
    清代的茶藝、茶道還流行在茶中加入香花佳果，以提高茶飲中其香美味。無名氏的《調(diào)鼎集》卷八列舉當(dāng)時(shí)名茶外又?jǐn)⑹鰩追N花茶，果茶的制作工藝?！肚宀琛芬粭l下有：茶葉，石榴米四粒，松仁四粒，或加花生仁，青豆泡茶?！杜莶琛芬粭l下是：茶葉內(nèi)加曬干玫瑰花、梅花三瓣同泡，頗香。《橄欖茶》一條是：橄欖數(shù)枚，木錘敲碎（鐵敲有黑銹并刀腥），同茶入小砂壺，注滾水蓋好，少停可飲。花紅同?！栋迪悴琛芬粭l是：臘月早梅，清晨用箸摘下半開花朵，連蒂入磁瓶。每一兩，用炒鹽一兩灑入，勿經(jīng)手。厚紙密封，入夏取用。先置蜜少許于杯，加花三四朵，滾水注，花開如生。
    飲食是食品和飲品的合稱。而飲茶較之食品，具有更加獨(dú)特的社會(huì)功能。如飲茶作用于人生理和心理的微妙作用，尤其茶道、茶藝、茶事中所體現(xiàn)的文化內(nèi)涵更為廣泛、深刻。
    文化思想深層次的內(nèi)部結(jié)構(gòu)包括物態(tài)文化、制度文化、行為文化和心態(tài)文化[1]。茶文化的物態(tài)文化是指“人們從事茶葉生產(chǎn)的活動(dòng)方式和產(chǎn)品的總和。[1]”既包括茶樹栽培、茶葉采集、加工、保存及茶葉中的化學(xué)成份和茶葉入藥的療效等，也包括茶道、茶藝、品茶時(shí)所使用的茶葉、水、茶具、茶花、工藝品以及桌、椅、茶室等物品和建筑物等。
    茶文化的制度文化是指“人們在從事茶葉生產(chǎn)和消費(fèi)過程中所形成的社會(huì)行為規(guī)范。[1]”如隨著茶葉生產(chǎn)的發(fā)展，歷代統(tǒng)治者不斷加強(qiáng)其管理措施，稱之為“茶政”，包括納貢、稅收、專賣、內(nèi)銷外貿(mào)等等。
    茶文化的行為文化是指“人們在茶葉生產(chǎn)和消費(fèi)過程中約定俗成的行為模式。[1]”通常是以茶禮、儲(chǔ)茶、品茶、斗茶、點(diǎn)茶、茶點(diǎn)心、茶食、茶花、貢茶、書院茶、草庵茶等茶俗以及茶藝形式表現(xiàn)出來。
    茶文化的心態(tài)文化是指人們在品茗飲茶過程中所表現(xiàn)的價(jià)值觀念、審美情趣、思維方式等主觀因素。二三子頃為塵外之賞，而曷不言詩矣?！蔽娜搜鐣?huì)上以茶代酒，標(biāo)志著生活習(xí)俗的大改變?？梢哉f，茶宴是中國文人的創(chuàng)造。
    舉行茶藝表演，開辦茶藝知識(shí)講座和培訓(xùn)，積極參與茶文化活動(dòng)，顯示出自覺的文化積極性，這是其他餐飲業(yè)所不能比擬的。茶文化所體現(xiàn)出來的社會(huì)功能，也就是茶文化對(duì)社會(huì)文化教育功能獨(dú)特的貢獻(xiàn)。
    [1] 陳武英.唐宋茶道初探[j].寧波高等?？茖W(xué)校學(xué)報(bào),2000,12,(1).
    [2] 徐賽碌,肖雪珍.淺談世界茶葉產(chǎn)銷狀況與我國茶文化發(fā)展的歷史[j].福建林業(yè)科技,2002,（增刊）.
    [3] 詹梓金.福建茶文化縱撗談[j].福建茶葉,2000,(增刊).
    中英茶文化論文篇十一
    現(xiàn)如今糧食問題、環(huán)境問題和資源問題已經(jīng)成為我國經(jīng)濟(jì)和社會(huì)發(fā)展過程中急需解決的重要問題[1]。而我國正處在城市化、城鎮(zhèn)化、農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化發(fā)展的重要階段，對(duì)國土資源的發(fā)展提出了更高的要求。而人多地少是我國現(xiàn)在發(fā)展的現(xiàn)狀，人均礦產(chǎn)資源更是不足，資源浪費(fèi)嚴(yán)重，也寫現(xiàn)象的存在就更加劇了我國的資源緊張。
    1.2有利于國土資源的長遠(yuǎn)發(fā)展。
    我國的科技雖然取得了不錯(cuò)的發(fā)展，但是還無法滿足國土資源的發(fā)展現(xiàn)狀。國土資源方面科學(xué)技術(shù)應(yīng)用不高的表現(xiàn)如下：第一，信息技術(shù)的應(yīng)用不強(qiáng)，地質(zhì)科學(xué)仍然處于過渡階段；第二，本領(lǐng)域先進(jìn)的科學(xué)技術(shù)裝備以及精密儀器需要進(jìn)口；第三，相關(guān)的科技創(chuàng)新和運(yùn)行機(jī)制還不夠完善。
    1.3有利于創(chuàng)新源動(dòng)力的激發(fā)。
    國土資源的長遠(yuǎn)發(fā)展必定離不開科學(xué)技術(shù)的創(chuàng)新，因此可以說科學(xué)技術(shù)就是國土資源創(chuàng)新的原動(dòng)力。當(dāng)前國土資源尤其是一些重要的礦產(chǎn)資源開采需要面臨供應(yīng)緊張和利用效率低的問題，國土資源科技創(chuàng)新機(jī)制的構(gòu)建可以有效緩解當(dāng)前比較激烈的矛盾，是國家的國土資源得到安全保障。
    中英茶文化論文篇十二
    摘要：儒家思想在我國傳統(tǒng)哲學(xué)思想中占有非常重要的地位，其在兩千多年的發(fā)展中深深影響了中國人的行為習(xí)慣、思考及生活方式。茶文化作為中國傳統(tǒng)文化的典型代表，在形成之初，就開始與儒家思想碰撞交融，一方面吸收了儒家思想中“中庸和諧”的哲學(xué)思想，賦予了飲茶者平和適度的心態(tài)和價(jià)值取向。另一方面吸收了儒家思想“修齊治平”的人生觀，賦予了飲茶者積極樂觀、勤儉奮斗的進(jìn)取心。當(dāng)然，這僅是從宏觀層面來分析和歸納，茶文化中的儒家思想，更體現(xiàn)在人們?nèi)粘Ｉ钪械亩Y儀、待人接物、婚喪嫁娶等多個(gè)方面。
    關(guān)鍵詞：茶文化；儒家思想；中庸和諧；審美取向。
    茶的故鄉(xiāng)在中國，茶文化更是從這里發(fā)源。茶文化在魏晉南北朝初步形成，隨后便開始與一些哲學(xué)思想或宗教理論進(jìn)行融合，如儒家、道家、佛教思想等。
    這其中茶文化受儒家思想的影響最深。儒家思想賦予茶文化內(nèi)在與外在的雙重內(nèi)涵，既注重茶禮、茶事活動(dòng)等方面的和諧之美，又注重人們行為方式和人生價(jià)值觀念的中庸之美。
    1儒家思想“修齊治平”理念在茶文化中的體現(xiàn)。
    “修齊治平”理念是儒家文化十分重要的內(nèi)容，展開說就是“修身”、“齊家”、“治國”、“平天下”.儒家思想十分注重“修齊治平”,講究人們要想有所作為，為天下為國家干出一番事業(yè)，就要先“治其國”,而欲治其國，則要先把家治好，所謂“齊其家”也。而要把家治理好，就要先做好自己，也就是“修其身”.茶文化在形成初期，恰好趕上統(tǒng)治者推崇儒家的歷史時(shí)期。
    而茶文化的自然特質(zhì)和精神內(nèi)涵，與儒家思想的“修齊治平”理念不謀而合，因此古代飲茶者尤其是那些喜歡飲茶的文人墨客和哲學(xué)家，將兩者進(jìn)行充分的融合。
    儒家思想中所謂的修身，其實(shí)是“身心兼修”,一方面要提高個(gè)人外在的修養(yǎng)，如禮儀、文明，讓自己的一舉一動(dòng)都彬彬有禮。
    另一方面是要提升個(gè)人內(nèi)在的修養(yǎng)，如道德水準(zhǔn)、理想抱負(fù)、價(jià)值理念、審美取向等，使自己的內(nèi)心散發(fā)出沁人的芬芳。
    而在這一點(diǎn)上，茶文化與之十分契合。茶是自然的產(chǎn)物，具有質(zhì)樸清凈、超脫深遠(yuǎn)的自然特性，以及靜心提神、醒腦祛毒的物理功效。
    因此，兩者在“修身”方面的結(jié)合可謂是“一拍即合”，自古至今，中國飲茶者無論是自己獨(dú)酌，還是與友人共飲，都試圖通過茶這一載體，去讓自己的內(nèi)心變得平靜而明亮，讓自己的思想變得清醒而開闊。
    一方面，會(huì)“三省吾身”,通過飲茶去反思自己的過錯(cuò)，去思考人生的意義，追求一種真善美的精神境界。
    另一方面，受到儒家禮儀文化的深刻影響，茶文化的“修身”更會(huì)表現(xiàn)在人們的日常行為當(dāng)中，讓人們用更加友善的態(tài)度去面對(duì)他人，用更加包容豁達(dá)的心態(tài)去面對(duì)整個(gè)社會(huì)，以及自己暫時(shí)的失意與挫折。
    儒家思想中的“齊家”,主要指的是家庭內(nèi)部成員之間的和諧、團(tuán)結(jié)與和睦。
    在兩千余年的發(fā)展中，茶文化吸收了這一方面的思想內(nèi)涵，并將其融入到了我們這個(gè)民族的家庭生活當(dāng)中。
    比如說，中國人幾乎家家都備有茶葉，在一日三餐后，主人會(huì)沏上一壺茶，一家人團(tuán)坐在一起，一邊飲茶，一邊看著電視，或是一起聊聊家常，無比溫馨。
    而在飲茶時(shí)，晚輩會(huì)主動(dòng)給長輩續(xù)茶、敬茶，展現(xiàn)了對(duì)老人的關(guān)心和孝敬，這是茶文化在中國人日常生活中的體現(xiàn)。
    另外，在結(jié)婚時(shí)，男方在迎接新娘前，會(huì)恭恭敬敬給二老敬上一杯茶，一是感謝父母養(yǎng)育之恩，二是表示兒子已長大成人。
    在婚禮后，新人還會(huì)共飲和合茶，以此來表達(dá)夫妻雙方的舉案齊眉和相互尊重。
    現(xiàn)在，隨著生活節(jié)奏的加快，尤其是移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)的迅速普及，中國很多家庭的成員都是白天忙著上班奮斗，晚上回家吃完飯后都是各玩各的，有的看電視，有的玩游戲，有的玩手機(jī)。那種傳統(tǒng)的飲茶習(xí)俗漸漸淡去。
    時(shí)間長了難免會(huì)讓家庭的氛圍變得不再那么溫馨。因此，今后我們應(yīng)當(dāng)找尋那種傳統(tǒng)的家庭氛圍，充分發(fā)揮茶文化中“齊家”思想的力量，用茶將家庭成員的心緊密聯(lián)系起來。
    如此，不僅能夠讓孩子從中感受到家的溫暖，并通過聆聽老人的教誨，去更好更快地成長。同時(shí)，更能讓老人擁有一個(gè)更加幸福而祥和的晚年生活。
    1.3茶文化中“治國平天下”的思想理念。
    儒家思想中“治國平天下”是中國傳統(tǒng)士人最高的人生追求和目標(biāo)，而中國茶文化同樣吸收了這一理念。
    一方面，茶文化的治國平天下體現(xiàn)在飲茶者的身上。
    飲茶者通過飲茶，可以讓自己的視野變得更加開闊而遼遠(yuǎn)，不再局限于個(gè)人的一得一失，也不再拘泥于日常中的雞毛蒜皮之事當(dāng)中，而是會(huì)樹立起遠(yuǎn)大的抱負(fù)。
    當(dāng)他們遇到暫時(shí)的挫折和失敗時(shí)，茶文化同樣會(huì)讓他們變得平和而豁達(dá)，鼓起斗志，砥礪前行，為社會(huì)為國家做出一番事業(yè)。
    另一方面，茶文化的治國平天下還體現(xiàn)在國家的政策上面。茶葉與鹽一樣，自古就在國家的經(jīng)濟(jì)中占有舉足輕重的地位，國家出臺(tái)什么樣的茶葉政策，事關(guān)社會(huì)和國家的穩(wěn)定和諧。
    譬如說，唐文宗時(shí)，江南某官員制定了苛刻的榷茶政策，導(dǎo)致民間怨氣沸騰，激發(fā)了社會(huì)矛盾。
    而南宋建炎年間，成都通過變革茶法，緩解了茶農(nóng)的負(fù)擔(dān)，讓他們有了更多獲得感，讓社會(huì)變得和諧而穩(wěn)定。
    而始于唐代的茶馬互市，更是茶文化治國平天下思想的重要體現(xiàn)。與酷愛飲茶但是卻不生產(chǎn)茶葉的少數(shù)民族進(jìn)行茶葉與馬匹的貿(mào)易，一方面能夠滿足游牧民族對(duì)茶葉的需求，讓他們仰仗于中原王朝，使雙方關(guān)系友好而和善，避免發(fā)生戰(zhàn)亂。
    另一方面，則能滿足中原政權(quán)對(duì)于優(yōu)良馬匹的需求，增加國家的軍事實(shí)力，為人民的安居樂業(yè)提供更加強(qiáng)大的.國家力量。
    2儒家“天人合一”思想在茶文化中的體現(xiàn)。
    說到“天人合一”的哲學(xué)理念，有些人會(huì)覺得這是道家思想，其實(shí)不盡然，天人合一思想是我國傳統(tǒng)文化的重要內(nèi)容，無論是道家還是儒家都對(duì)此有系統(tǒng)的闡釋，并且呈現(xiàn)出不盡相同的理論特色。
    在道家眼中，天便是自然，是萬物之道，而人則是其中的一份子。
    其一方面強(qiáng)調(diào)人要順從自然，要尊重自然，要把自己的行為放置于自然中去，用萬物之道去規(guī)范自己的一言一行，另一方面強(qiáng)調(diào)要解放人性，打破那些加在人身上的藩籬，讓人們回歸自然，從自然中感悟人生之真諦，最終達(dá)到“萬物與我為一”的層次。
    而在儒家看來，天則是道德觀念和處世原則的本原，做人做事要順從這個(gè)根本，要有道德原則，不能被名利、財(cái)色及各種貪欲所誘惑而偏離了人生“主航道”.儒家要求人們要摒棄那些雜七雜八的欲望，撥開籠罩在眼前的各種迷霧，“求其放心”,最終達(dá)到一種能夠自然而然去履行道德原則的境界，無論是在他人面前，還是獨(dú)處之時(shí)都要如此。
    孔夫子所言“七十從心所欲而不逾矩”正是如此。從古至今，儒家“天人合一”的理念深深影響了我國的政治、社會(huì)、民俗等眾多方面。
    同樣，儒家“天人合一”理念更是茶文化的重要組成部分。茶是自然的產(chǎn)物，無論是其外形、顏色，還是內(nèi)在的茶性、口感，無不彰顯著大自然的特質(zhì)。
    中國茶文化“天人合一”的思想，一是表現(xiàn)在物質(zhì)層面上，影響著采茶者和飲茶者的采摘、生產(chǎn)、飲用習(xí)慣。
    比如說，茶農(nóng)在采茶時(shí)間的選擇上，會(huì)順從和尊重茶葉的生長規(guī)律以及氣候特點(diǎn)，正如古書記載“清明太早，立夏太遲，谷雨前后，其時(shí)適中。”為什么會(huì)有這樣的講究？就是因?yàn)榍迕髦H茶葉還尚嫩，其味道還沒有充分形成，如果采摘，口感會(huì)略顯單薄。
    而立夏之際茶葉已經(jīng)老去，味道已經(jīng)散發(fā)大半，如果此時(shí)采摘?jiǎng)t晚矣。
    而谷雨前后，正是茶葉成熟之際，彼時(shí)雨水眾多，能夠很好地激發(fā)出茶葉的味道，此時(shí)采摘，茶葉無論是從外觀、形狀、口感等方面都是最佳。
    這就體現(xiàn)出中國茶文化尊重自然、順從自然的“天人合一”理念。
    另外，在物質(zhì)層面上，還體現(xiàn)在茶事活動(dòng)中對(duì)茶具、茶壺的選擇之上。譬如說，飲用綠茶，人們會(huì)選用青花瓷茶具，綠茶的碧綠清澈，與青花瓷相得益彰，呈現(xiàn)出一種和諧之美。
    而飲用紅茶時(shí)，人們多選用紫砂茶具，紅茶顏色之濃郁，口感之醇厚，與紫砂茶具十分吻合，同樣能夠呈現(xiàn)出一種和諧之美。
    這體現(xiàn)出的茶文化中那種源于儒家思想的恰如其分的中庸和諧理念。
    中國茶文化“天人合一”的思想表現(xiàn)在精神層面上。
    自古以來，我國的飲茶者都注重“尚中貴和”的精神理念，在為人處世上，秉承一種適中而恰當(dāng)?shù)膽B(tài)度，既不過，也不缺。
    如《中庸》所言：不偏之謂中，不倚之謂庸。其核心要義是一言一行都要恰如其分，不說過頭話，不做過頭事。
    在與他人發(fā)生矛盾時(shí)，要以禮節(jié)情，以理服人，從而達(dá)到人與人、人與社會(huì)之間的和諧相處，并要以此為基本遵循，在社會(huì)生活中建立起一套等級(jí)分明、井然有序的倫常體系。
    儒家的這些思想，在茶文化中比比皆是。比如說，中國老百姓在發(fā)生鄰里糾紛時(shí)，往往會(huì)有德高望重之人前來說和，擺下茶宴，通過飲茶來化解矛盾、重歸于好。
    又比如說，中國人飲茶之時(shí)，往往會(huì)先給客人、前輩敬茶，這是儒家秩序觀的體現(xiàn)。再比如說，茶文化認(rèn)為飲茶少則燥氣升，易上火，而飲茶過多則體內(nèi)濕氣聚集，讓人陽氣減少。因此茶文化強(qiáng)調(diào)飲茶也要適度，要適量而不過不缺，達(dá)到身體的陰陽中和。
    3儒家“厚生愛民”思想在茶文化中的體現(xiàn)。
    儒家思想注重要愛民敬民，要求統(tǒng)治者要遵循“仁政”、“王道”以及“禮制”.無論是孔子的“君使臣以禮，臣事君以忠”,還是孟子的“民為重，社稷次之，君為輕”,都深刻地體現(xiàn)了儒家思想那種“厚生愛民”的民本思想。
    除了要求統(tǒng)治者要愛民敬民外，儒家思想還強(qiáng)調(diào)天下眾生亦要承擔(dān)起相應(yīng)的義務(wù)，一方面要從自己做起，不做禍國殃民之事，并安心勞作，友善待人，和平處事。
    另一方面還要主動(dòng)作為，把自己的幸福放置于整個(gè)國家的穩(wěn)定和繁榮當(dāng)中，“替君分憂”、“處江湖之遠(yuǎn)則憂其君”,主動(dòng)幫助國家去化解矛盾。
    我國茶文化同樣吸收了儒家思想的這一內(nèi)容，一方面如前文所言，統(tǒng)治者可以通過與游牧民族的茶馬交易，讓國家更加安寧穩(wěn)定；通過制定出臺(tái)穩(wěn)妥的茶葉政策，來保護(hù)茶農(nóng)和茶商的利益，讓老百姓可以用更少的錢去買到茶葉，不僅能讓人民安居樂業(yè)，更能促進(jìn)商貿(mào)業(yè)的流通和繁榮。
    另一方面，茶文化強(qiáng)調(diào)人們要友善待人，在生活中要做到厚生愛民。
    比如說陸羽的《茶經(jīng)》，就記載了許多善有善報(bào)的故事。如某人喜歡喝茶，其家中有一個(gè)古墓，每次喝茶前其都要用茶來祭祀一番，最終獲得一番好報(bào)。另外諸如把賣茶錢分散給路邊乞丐的類似故事也比比皆是。同時(shí)，我們民族自古便有“客來敬茶”的習(xí)俗，家中來客，先沏茶待客，這是對(duì)客人的一種尊重，傳達(dá)出來的是一種互敬互愛、厚生愛民的人文精神。
    4儒家治世觀在茶文學(xué)作品中的體現(xiàn)。
    儒家思想的核心要義是“入世”,這與道家所追求的“出世”恰恰相反，“入世”強(qiáng)調(diào)要把個(gè)人的奮斗與國家與民族結(jié)合起來，要做到為國為民而努力奮斗，干出一番事業(yè)。
    而在茶文化中，尤其是茶文學(xué)作品中，這種思想有著很深的體現(xiàn)。
    以唐代詩人盧仝《走筆謝孟諫議寄新茶》為例，盧仝熱愛飲茶，同時(shí)也是一個(gè)厚生愛民之人。
    因此在他的詩歌中，經(jīng)常會(huì)通過茶去表現(xiàn)統(tǒng)治者的腐敗與人民的困苦，這首詩同樣如此。
    詩的開頭，描述的是謝孟諫議所送給自己的茶葉是多么寶貴和稀有。詩的中間，寫的是其在烹制茶葉時(shí)的過程以及自己的感悟，文筆灑脫而優(yōu)美，具有很好的浪漫主義精神。但是在詩的結(jié)束處，作者則筆鋒一轉(zhuǎn)，開始敘述茶農(nóng)的采茶、制茶的不易和艱辛，并希望統(tǒng)治者能夠了解到天下蒼生的勞苦。
    這就體現(xiàn)了儒家思想那為國為民的“出世”思想和厚生愛民的治國觀。宋代也涌現(xiàn)了大量的茶詩茶詞，這些作品不僅才華橫溢，更深深體現(xiàn)了儒家的治世觀。這在以憂國憂民而廣為人知的大文豪陸游身上更為明顯。
    比如說他的《七月十日到故山削瓜渝茗》一詩，前面用優(yōu)美的文字描述了大好江山的風(fēng)景，并表達(dá)出自己超然灑脫的心態(tài)，但是最后兩句則風(fēng)格一變，寫出了作者當(dāng)時(shí)渴望被明君發(fā)現(xiàn)，希望為國家為人民作出一番事業(yè)的雄心抱負(fù)。
    類似的茶文學(xué)作品還有很多，在此就不一一累述?？偠灾?，在兩千余年的發(fā)展中，深厚的儒家思想深深影響了中國茶文化的精神內(nèi)涵、價(jià)值理念和審美取向，對(duì)我們這個(gè)民族產(chǎn)生了不可磨滅的影響，影響著中國人的行為習(xí)慣和思想價(jià)值。
    在充滿浮躁、焦慮、沖突的當(dāng)下，我們更要繼承和挖掘茶文化中的儒家思想內(nèi)涵，使之能夠更好地指引我們這個(gè)社會(huì)、我們這個(gè)民族始終沿著正確的道路奮勇前行。
    參考文獻(xiàn)。
    中英茶文化論文篇十三
    ：傳統(tǒng)茶文化美術(shù)元素的理念、創(chuàng)作手法及創(chuàng)新點(diǎn)，與自身的傳統(tǒng)元素交融，形成具有獨(dú)創(chuàng)藝術(shù)的審美觀感。在現(xiàn)代環(huán)保理念及仿古風(fēng)的興起下，各茶樓茶社甚至非茶場所，都在借鑒傳統(tǒng)茶文化美術(shù)元素進(jìn)行環(huán)境藝術(shù)的設(shè)計(jì)與應(yīng)用?；诖?，本文主要探討了傳統(tǒng)茶文化美術(shù)元素在現(xiàn)代環(huán)境藝術(shù)設(shè)計(jì)中的應(yīng)用及進(jìn)一步的發(fā)展方向。
    ：茶文化；美術(shù)元素；現(xiàn)代環(huán)境藝術(shù)。
    1.1傳統(tǒng)茶文化美術(shù)元素內(nèi)容及特點(diǎn)。
    傳統(tǒng)茶文化美術(shù)元素包含了在點(diǎn)、線、面、光色等各個(gè)元素下的關(guān)于茶文化的雕塑藝術(shù)、繪畫藝術(shù)和建筑藝術(shù)。在傳統(tǒng)茶樓中，為營造清新舒適的飲茶氛圍，室內(nèi)的光色應(yīng)用都比較柔和。為了契合傳統(tǒng)山水畫的古樸質(zhì)感，古時(shí)人們都會(huì)用真正的樹根雕塑成桌椅，用山石刻成擺件模具。隨著現(xiàn)代仿古茶樓的興起，為節(jié)能環(huán)保、節(jié)約成本，人們開始用假石做茶樓的擺件。設(shè)計(jì)師在并非真石的材料上，首先進(jìn)行雕塑，將不必要的地方去除。雕刻完成后，再進(jìn)行造型色彩的明暗刻畫及線條塑造。將密度較低的物品繪成密度較高的山石，并借助茶樓中的燈光效果，將假石的凝重感表現(xiàn)得淋漓盡致。由此可見，在進(jìn)行美術(shù)創(chuàng)作時(shí)，傳統(tǒng)茶文化美術(shù)元素的會(huì)交叉同時(shí)進(jìn)行。茶文化下的美術(shù)元素并非獨(dú)立的個(gè)體，而是能夠互相促進(jìn)、互相交融整合，以達(dá)到環(huán)境設(shè)計(jì)最優(yōu)效果的整體。綜上，傳統(tǒng)茶文化美術(shù)元素最大的特點(diǎn)便是其內(nèi)容斗爭性下的同一性。
    1.2傳統(tǒng)茶文化美術(shù)元素現(xiàn)代化發(fā)展。
    現(xiàn)代茶樓茶社甚至茶主題酒店的興起，促進(jìn)了傳統(tǒng)茶文化美術(shù)元素的廣泛應(yīng)用及發(fā)展。為營造傳統(tǒng)氛圍、在全國多地茶樓中凸顯出自己的個(gè)性，各茶場所設(shè)計(jì)師利用美術(shù)繪畫與雕塑相結(jié)合，在茶場所的外圍及內(nèi)壁都進(jìn)行壁畫根雕藝術(shù)的設(shè)計(jì)。為契合全球化的流行趨勢及外國友人的審美觀感，部分茶場所還會(huì)將西洋油畫與中國傳統(tǒng)茶畫相結(jié)合，發(fā)展出茶場所獨(dú)特的藝術(shù)。傳統(tǒng)茶美術(shù)元素的應(yīng)用，讓全國的眾多茶場所成了本地茶鄉(xiāng)旅游業(yè)的“地標(biāo)建筑”。而現(xiàn)代茶場所的覆蓋式開展也促進(jìn)了茶美術(shù)元素的創(chuàng)新。由此可見，在千篇一律的主題場所中找到具有獨(dú)創(chuàng)性的發(fā)展方向及設(shè)計(jì)構(gòu)思，是茶傳統(tǒng)美術(shù)元素在現(xiàn)代應(yīng)用時(shí)的首要考慮問題。
    1.3現(xiàn)代環(huán)藝設(shè)計(jì)的傳統(tǒng)茶美術(shù)元素。
    茶傳統(tǒng)美術(shù)元素不僅在茶場上有所發(fā)展，隨著美術(shù)元素的成熟及應(yīng)用的創(chuàng)新性，茶美術(shù)元素也逐漸開始應(yīng)用在現(xiàn)代環(huán)境藝術(shù)設(shè)計(jì)的各個(gè)方面。一方面，除了涉及茶文化較多的“景觀藝術(shù)”及“茶場所藝術(shù)”，其余非茶環(huán)藝設(shè)計(jì)也開始逐步應(yīng)用茶美術(shù)元素進(jìn)行裝飾。現(xiàn)今各民宿、飯店甚至大型商場，都會(huì)將茶畫、茶具擺件及具有茶元素的物品進(jìn)行展示，以提高場所的藝術(shù)性。另一方面，在茶美術(shù)元素的思維影響下，現(xiàn)代環(huán)藝設(shè)計(jì)不僅開始考慮內(nèi)部整體視覺觀感和使用性的協(xié)調(diào)，還對(duì)外部墻壁進(jìn)行修飾，以契合街道文化。茶美術(shù)元素的黃金分割構(gòu)圖法、三度空間量感率及體積明暗透視法等美術(shù)創(chuàng)作方法，也作為主要設(shè)計(jì)思路被廣泛應(yīng)用。
    2.1環(huán)藝物質(zhì)形態(tài)藝術(shù)分析。
    環(huán)境藝術(shù)設(shè)計(jì)下的物質(zhì)形態(tài)部分，指的是在原有設(shè)計(jì)基礎(chǔ)上的進(jìn)一步實(shí)體操作。不管是裝飾、繪畫、雕塑還是建筑元素的設(shè)計(jì)，最終目的都是為現(xiàn)代環(huán)境藝術(shù)服務(wù)，都會(huì)將圖紙進(jìn)行實(shí)體創(chuàng)造。前文提到，為追求創(chuàng)新發(fā)展，現(xiàn)代環(huán)藝物質(zhì)形態(tài)中對(duì)于茶元素的應(yīng)用不再千篇一律，而充滿了天馬行空的思維想象。然而經(jīng)過數(shù)據(jù)分析可知，現(xiàn)代環(huán)藝的美術(shù)設(shè)計(jì)圖紙?zhí)^注重茶元素的想象和新奇，忽視了其轉(zhuǎn)換成物質(zhì)形態(tài)后的實(shí)際效果。除了部分僅具美感而不具實(shí)用價(jià)值的美術(shù)設(shè)計(jì)，更有許多本身是實(shí)用目的的美術(shù)設(shè)計(jì)質(zhì)量不達(dá)標(biāo)。在此設(shè)計(jì)下，物品的'使用年限大大降低。有些設(shè)計(jì)師僅考慮美術(shù)元素的創(chuàng)新應(yīng)用，但沒有考慮到后期修復(fù)與當(dāng)?shù)氐臍夂驖穸取?BR>    2.2環(huán)藝意識(shí)形態(tài)藝術(shù)分析。
    環(huán)境設(shè)計(jì)藝術(shù)下的意識(shí)形態(tài)藝術(shù)指各類環(huán)藝設(shè)計(jì)的主題理念及創(chuàng)作思維方式。一方面，受傳統(tǒng)茶文化美術(shù)元素的影響，不管是哪類場所的環(huán)境藝術(shù)設(shè)計(jì)，盡管其使用價(jià)值和主題價(jià)值不同，但都開始圍繞“環(huán)保節(jié)能”及“弘揚(yáng)傳統(tǒng)”這兩個(gè)宏觀理念開展；另一方面，在環(huán)境藝術(shù)設(shè)計(jì)的創(chuàng)作思維中，設(shè)計(jì)師將傳統(tǒng)茶美術(shù)元素的構(gòu)圖方式作為參考，將美術(shù)元素下各個(gè)方面的融合作為借鑒，應(yīng)用在環(huán)境藝術(shù)中。經(jīng)過傳統(tǒng)茶文化的意識(shí)形態(tài)思維在環(huán)境藝術(shù)設(shè)計(jì)中的應(yīng)用，現(xiàn)代環(huán)藝逐步多樣化，各類主題場所取代了千篇一律的樓房與景觀，雕塑、建筑、繪畫的融合發(fā)展也更為嫻熟，部分環(huán)藝設(shè)計(jì)師甚至在進(jìn)行傳統(tǒng)與現(xiàn)代設(shè)計(jì)融合的體系建設(shè)。
    2.3室內(nèi)外陳設(shè)元素光色分析。
    室內(nèi)外陳設(shè)元素光色，是基于環(huán)藝物質(zhì)藝術(shù)形態(tài)與意識(shí)形態(tài)的共同作用發(fā)展下而形成的整體視覺傳達(dá)觀感。室內(nèi)外陳設(shè)元素的光色設(shè)計(jì)材料及色彩限定多有不同。室內(nèi)因燈光顏色和燈光位置的固定性，燈光對(duì)陳設(shè)物品的光色有增強(qiáng)作用。因此其陳設(shè)材料的色澤度可以不高，陳設(shè)材料的色彩置頂也大多不需做過多處理，直接本色為主。然而室外陳品物品因受多變天氣影響，因此，色彩飽和度要求較高，運(yùn)用的美術(shù)材料也是可以通過光熱變化而變化，以此契合天氣變化的高級(jí)材料。通過室內(nèi)外不同材料及色彩的應(yīng)用，能夠讓進(jìn)入場所的人產(chǎn)生一種循序漸進(jìn)的代入感。綜上，室內(nèi)外陳設(shè)元素通過茶文化美術(shù)元素的合理應(yīng)用，其設(shè)計(jì)的使用體驗(yàn)感日益加強(qiáng)，其場所的主題意義及價(jià)值塑造都得到了很好的體現(xiàn)。
    3.1提高設(shè)計(jì)工程質(zhì)量。
    基于現(xiàn)代環(huán)藝設(shè)計(jì)過分注重茶美術(shù)元素的創(chuàng)新性而忽略其實(shí)用性的問題，必須提高設(shè)計(jì)的工程質(zhì)量，以達(dá)到使用體驗(yàn)和審美體驗(yàn)的平衡。首先，在不同新提出的創(chuàng)新美術(shù)元素設(shè)計(jì)的基礎(chǔ)上，進(jìn)行模擬實(shí)驗(yàn)，進(jìn)而判定在此設(shè)計(jì)下的最佳制造材料。通過不同創(chuàng)新美術(shù)元素設(shè)計(jì)的特殊性，找出其普遍性規(guī)律，進(jìn)而通過已經(jīng)制定好的材料制作工程，制定出在不同情況下的不同材料應(yīng)用體系。其次，在設(shè)計(jì)時(shí)，考慮到不同的外部環(huán)境影響。特別注意室外的天氣和人為影響。對(duì)于在室外創(chuàng)造的環(huán)境藝術(shù)，要高度應(yīng)用美術(shù)三度空間元素及高階設(shè)計(jì)材料，保證室外環(huán)藝的持久性及可行性。最后，不能一味追求固化美感而忽略質(zhì)量指標(biāo)。在設(shè)計(jì)美感的前提下進(jìn)行實(shí)體制作時(shí)，根據(jù)制作過程中新出現(xiàn)的問題，可以在不改變原有主題的基礎(chǔ)上，對(duì)作品進(jìn)行適當(dāng)修繕，以保證最終工程的高質(zhì)量。
    3.2美術(shù)意識(shí)思維融合。
    傳統(tǒng)茶文化美術(shù)元素下，茶場所運(yùn)用了各個(gè)美術(shù)部分的意識(shí)思維，將其即興融合發(fā)展以便創(chuàng)新。然而現(xiàn)階段的茶美術(shù)元素已經(jīng)應(yīng)用到了除茶場所外的各個(gè)方面，基于現(xiàn)代環(huán)境藝術(shù)范圍的廣度與深度，必須進(jìn)一步加強(qiáng)美術(shù)意識(shí)思維的培養(yǎng)，以便其思維意識(shí)在非茶場所的環(huán)藝設(shè)計(jì)中得到最優(yōu)發(fā)展。一方面，全國各省市的茶文化美術(shù)元素研究機(jī)構(gòu)，應(yīng)當(dāng)以茶場所為例，將各個(gè)部分的美術(shù)意識(shí)思維進(jìn)行模擬整合，制定出美術(shù)意識(shí)思維融合后的結(jié)果體系，以便其余環(huán)境藝術(shù)設(shè)計(jì)能夠有所借鑒。另一方面，將已完成的美術(shù)意識(shí)思維融合體系進(jìn)行試點(diǎn)應(yīng)用，成功后逐步進(jìn)行推廣。以循序漸進(jìn)的模式將茶文化的美術(shù)思維意識(shí)普及在現(xiàn)代環(huán)境藝術(shù)設(shè)計(jì)中，避免直接應(yīng)用時(shí)的設(shè)計(jì)思維誤區(qū)。
    3.3協(xié)調(diào)裝飾比例美感。
    對(duì)于茶美術(shù)元素在現(xiàn)代環(huán)境藝術(shù)設(shè)計(jì)中的場所陳設(shè)光色分析可知，目前大多場所過于追求“個(gè)性化標(biāo)簽”而導(dǎo)致整體裝飾過于雜亂，無法平衡。根據(jù)傳統(tǒng)茶文化美術(shù)理念可知，在雜亂無章的裝飾環(huán)境下，如果想保持原作者的創(chuàng)作理念，不舍得丟棄任何陳設(shè)，可以通過空間置換、物品視覺疊加的方式協(xié)調(diào)裝飾的比例和美感。設(shè)計(jì)者首先將顧客需求的理念及陳設(shè)一一羅列，面對(duì)羅列陳設(shè)龐雜的情況，設(shè)計(jì)者對(duì)可以刪減的部分進(jìn)行刪減協(xié)調(diào)；對(duì)于不能刪減的部分，設(shè)計(jì)者可借鑒茶美術(shù)的光影理論進(jìn)行空間置換，將雜亂的物品模擬場景，排列演習(xí)，通過規(guī)律性的美術(shù)思維意識(shí)，找出最適合場所環(huán)境的陳設(shè)方式。
    傳統(tǒng)茶文化美術(shù)元素創(chuàng)新發(fā)展了現(xiàn)代環(huán)藝設(shè)計(jì)的思維理念及創(chuàng)作的手法方式。通過提高茶傳統(tǒng)美術(shù)元素下的環(huán)藝工程質(zhì)量、普及茶美術(shù)思維模式理念等策略，傳統(tǒng)茶文化美術(shù)元素逐步在現(xiàn)代環(huán)藝設(shè)計(jì)中普遍應(yīng)用，并以自身的優(yōu)勢保持著良性循環(huán)的發(fā)展趨勢。
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    [3]劉巖,蘇志海.現(xiàn)代環(huán)境藝術(shù)設(shè)計(jì)中的傳統(tǒng)文化構(gòu)思[j].黑龍江科學(xué),20xx(11):242.
    中英茶文化論文篇十四
    我國茶文化是中國燦爛文化的重要組成部分,茶文化的形成過程體現(xiàn)了廣大勞動(dòng)人們智慧,儒家思想、佛家思想和道家思想在茶文化發(fā)展中起到重要傳承作用,因此茶文化表現(xiàn)出我國優(yōu)秀的思想道德,研究茶文化和思想道德的關(guān)系對(duì)于促進(jìn)人們思想道德水平的提高具有現(xiàn)實(shí)意義。本文首先概述了茶文化的內(nèi)涵與定位,探討了茶文化體現(xiàn)的思想道德和茶文化的道德功能。
    茶文化,思想道德,價(jià)值理念。
    茶文化在我國傳統(tǒng)文化中占有極其重要的位置,并對(duì)我們產(chǎn)生深刻的影響。從茶文化的內(nèi)涵來看,茶文化與思想道德息息相關(guān),茶文化體現(xiàn)出我國儒家、道家、佛家中優(yōu)秀的思想文化,茶文化還具有顯著的道德功能,有利于提高人們的思想道德水平。茶文化和思想道德是相輔相成的關(guān)系。
    茶文化有狹義和廣義之分。廣義來說,茶文化是茶人在茶葉生產(chǎn)(包括育種、栽培、制作、銷售)和品飲過程中體現(xiàn)的一種精神力量;狹義來說,是人們在品茶中所傳播或交流的一種信息。但目前的茶文化都是狹義理解地較多,中國的茶文化是文人墨客、禪者、道者借茶的清心功能產(chǎn)生的對(duì)茶的贊詠?！恫栉幕瘜W(xué)》中對(duì)茶文化的定義是:“茶文化,就是人類在發(fā)展生產(chǎn)、利用茶的過程中以茶為載體表達(dá)人與自然以及人與人之間各種理念、信仰、思想情感的各種文化形成的總稱。”
    1.1物質(zhì)層面。
    物質(zhì)層面的茶文化是最表層的,主要表現(xiàn)出茶的實(shí)用價(jià)值,與茶相關(guān)的文化傳承價(jià)值。人們根據(jù)茶的種植、采摘、烘焙、分類等一系列過程,以及烹茶、品茶、茶具選擇等方法積累了大量的文化書籍,是物質(zhì)生產(chǎn)活動(dòng)形成的體現(xiàn),物質(zhì)層面的茶文化是較為穩(wěn)定的基礎(chǔ)性文化特征。
    1.2行為層面。
    飲茶方式、泡制茶的方法、飲茶習(xí)俗及與茶相關(guān)的民俗等都是茶文化的行為表現(xiàn),是茶文化較深層次內(nèi)涵的表現(xiàn)。行為層面的'茶文化指的是人們在從事與茶相關(guān)事務(wù)的過程中形成穩(wěn)定的行為方式,例如茶藝、茶禮、茶風(fēng)、茶俗等,行為層面的茶文化不僅具有穩(wěn)定性,也具有時(shí)代性,在不同的時(shí)期體現(xiàn)出不同的文化內(nèi)涵。
    1.3制度層面。
    制度層面的茶文化指的是人們從事茶葉生產(chǎn)、銷售等過程中形成穩(wěn)定的行為規(guī)范,例如古代社會(huì)的茶政,現(xiàn)代社會(huì)稱為茶葉行政管理等,都是茶文化在制度層面的體現(xiàn)。與古代社會(huì)制度相比,現(xiàn)代社會(huì)對(duì)于茶文化制度方面的制約減少,古代茶與官制是相關(guān)聯(lián)的,例如“榷茶”、“茶馬古道”等文化現(xiàn)象。這表明制度層面的茶文化具有鮮明的時(shí)代性。
    2.1儒家思想。
    茶文化體現(xiàn)出儒家思想中的“仁、和、中庸、禮”。從古至今,有識(shí)之士提倡勤儉、節(jié)約,提升自身道德修養(yǎng),而歷代文人雅士的飲茶也具有神了的文化內(nèi)涵,表現(xiàn)出品茶之士的清廉高潔、仁義,古代對(duì)君子之風(fēng)的崇尚與飲茶融合在一起,茶文化中體現(xiàn)的優(yōu)秀傳統(tǒng)美德受到儒家思想的影響,同時(shí)也體現(xiàn)出儒家思想。儒家思想認(rèn)為茶可以協(xié)調(diào)人際關(guān)系,營造和諧的環(huán)境,這也正是儒家思想真實(shí)的理想,茶在民間習(xí)俗中真正起到促進(jìn)人際關(guān)系的作用。儒家思想認(rèn)為中庸是處理一切事情的原則和標(biāo)準(zhǔn),茶事活動(dòng)正體現(xiàn)出高逸的中庸美學(xué)境界,茶事中的禮數(shù)與儒家重視的言行舉止相一致。
    佛學(xué)對(duì)茶業(yè)推廣發(fā)展起了至關(guān)重要的作用,隨著我國佛學(xué)的傳播也將茶文化傳播出去,并引進(jìn)先進(jìn)的種植培養(yǎng)技術(shù)。茶文化和禪文化之間有著奇妙的關(guān)聯(lián),二者的境界具有相似性。禪文化中的“苦、靜、凡、放”在茶文化中有所體現(xiàn)。茶的苦后回甘,苦中有甘的特性,正是佛家思想中的“品味人生,參破苦諦”。有人曾說,“茶之本,不過是燒水點(diǎn)茶”,這正是茶道中“凡”的體現(xiàn),而茶文化中倡導(dǎo)在品茗過程中,真正放松自己,在無我的境界中釋放天性,這與禪文化中的“放”寓意相通。
    茶文化體現(xiàn)出道家思想中的“長生久視、天人合一、清靜無為”。道家文化中崇尚生命、熱愛生命,這與茶文化中的修身養(yǎng)性相一致,茶也是道教徒煉丹服藥的首選之藥。道家的“天人合一”思想主張人應(yīng)順應(yīng)自然,不能將物質(zhì)與精神分離,強(qiáng)調(diào)物我情景的結(jié)合。茶道中需要茶人具有烹茶的技藝,烹茶的過程就是將自身與茶的精神相交流,注重內(nèi)心的平和,在品茶中體會(huì)人與自然的交流?！办o”是中國茶道修習(xí)的重要方法,文人雅士追求淡薄、自然、淳樸的精神境界,這與道家“清靜無為”思想相一致。
    3.1實(shí)踐茶道,提高思想道德。
    從古至今,愛好養(yǎng)生的人不僅注重身體素質(zhì)的提高,更重視培養(yǎng)高尚的情操,形成良好的內(nèi)心素養(yǎng),也就是“心靈養(yǎng)生”,通過形成心理平衡的狀態(tài),促進(jìn)身體健康。如果人人都具有平衡、良好的心理狀態(tài)和穩(wěn)定的情緒,促進(jìn)內(nèi)分泌在體內(nèi)正常發(fā)展,有利于形成平和的心境,增強(qiáng)抵抗力和生命力。因此,培養(yǎng)良好的思想道德素質(zhì)是實(shí)現(xiàn)心理平衡和心理健康的重要途徑。實(shí)踐表明,茶道精神、茶德的實(shí)踐能夠促進(jìn)人們形成正確的人生觀和價(jià)值觀,并在生活中培養(yǎng)心智,實(shí)現(xiàn)修心養(yǎng)性的作用,有利于提高人們的思想道德素質(zhì)。我國茶文化和茶道的核心思想就是真、善、美,這也是茶道的魅力所在?！耙圆栎d道”是茶道的一個(gè)重要方面,古人在茗飲中感受茶文化和茶道的精神內(nèi)涵?？梢哉f,提高思想道德是茶道的重要作用[3-4]。我國的茶道是飲茶藝術(shù)和修身養(yǎng)性的統(tǒng)一,是茶事與文化、修養(yǎng)與教化的統(tǒng)一。
    繼承優(yōu)良的傳統(tǒng)文化、弘揚(yáng)時(shí)代精神是提高人們思想道德素養(yǎng)的必然要求。在當(dāng)前快速發(fā)展的社會(huì)中,茶道被賦予新的思想內(nèi)涵和時(shí)代特色,茶文化的真、善、美內(nèi)涵是相互滲透的,啟示人們面對(duì)社會(huì)中的誘惑始終保持淡泊名利、無私奉獻(xiàn)的精神。實(shí)踐茶道的精神內(nèi)涵,有利于發(fā)揚(yáng)真善美,引導(dǎo)正確的價(jià)值取向,端正人們的思想理念和行為,提高人們的思想道德水平,促進(jìn)現(xiàn)代文明社會(huì)的發(fā)展。
    3.2以茶行道,凈化社會(huì)風(fēng)氣。
    在信息高速傳播的現(xiàn)代社會(huì),快餐文化得到迅速普及和發(fā)展,雖然為我們的生活帶來方便快捷,但也逐漸侵蝕人們的價(jià)值理念和生活方式。例如當(dāng)前社會(huì)中存在的金錢至上、享樂主義、肯老等不良價(jià)值取向,滋長了社會(huì)的不良風(fēng)氣,使人們逐漸變得浮躁,思想道德素質(zhì)降低。茶文化是我國勞動(dòng)人民在長期生產(chǎn)活動(dòng)中形成的優(yōu)良傳統(tǒng),與當(dāng)前社會(huì)的快餐文化截然不同,具有深厚的文化底蘊(yùn)和精神內(nèi)涵,其體現(xiàn)出的質(zhì)樸和平和的精神實(shí)質(zhì)對(duì)社會(huì)浮躁的人們具有重要現(xiàn)實(shí)作用。茶文化中的美學(xué)功能能夠引導(dǎo)人們形成積極的審美,面對(duì)信息時(shí)代的審美文化的多元化和繁雜化,茶文化指導(dǎo)人們避免受到消極審美的影響,并為人們樹立良好的標(biāo)桿,引導(dǎo)人們繼承中國優(yōu)秀的傳統(tǒng)文化,將傳統(tǒng)文化與現(xiàn)代文化相結(jié)合,去其糟粕、取其精華,提高人們的審美層次。茶文化提倡健康、雅靜的生活方式,有利于緩解當(dāng)代人們的生活和工作壓力,使身心得到放松,形成良好的生活心態(tài)。茶道精神中的“和”主張建立和諧的人際關(guān)系,有利于在社會(huì)中形成和諧相處的美好氛圍,凈化社會(huì)風(fēng)氣,從而提升人們的整體思想道德。
    3.3以茶雅心,陶冶個(gè)人情操。
    在修身養(yǎng)性方面,我國茶道形成“清”、“寂”、“廉”、“美”、“靜”、“儉”、“潔”、“性”等思想主張,喜愛品茶的人通過各項(xiàng)茶藝活動(dòng)形成良好的個(gè)人修養(yǎng),不斷提升自己的道德品質(zhì)和文化修養(yǎng),有利于陶冶情操。將茶的功能性上升至精神高度,超出茶的物質(zhì)范疇,成為高尚情操的象征[5]。自古以來,品茶之人感受到茶文化中清凈之氣、恬淡之感,能夠撫慰心靈、怡情養(yǎng)性,同時(shí)文人墨客將自身情感、理想寄托在對(duì)茶文化的理解中。我國茶學(xué)大師將茶德概括為“廉、美、和、敬”。茶德自古以來是我國提倡的優(yōu)良傳統(tǒng)美德和正確價(jià)值取向,茶德就是人德,對(duì)于修身養(yǎng)性、陶冶情操具有顯著作用。同時(shí),茶德能夠滌蕩人們的心靈、規(guī)范行為舉止,有利于人們自覺規(guī)范自身行為,形成良好的道德氛圍。我國古代文人,尤其是具有高尚道德情操的君子,在品茶、頌茶、作詩賞畫中寄托自己的高尚道德追求。古詩中有這樣一句話“一杯春露暫留客,兩腋清風(fēng)幾欲仙”,這表明品茶能夠凈化人的心靈,茶文化能夠啟示人們形成高尚的道德情操。
    3.4以茶敬客,協(xié)調(diào)人際關(guān)系。
    從古至今,我國茶道形成“和”、“敬”、“融”、“理”、“倫”的人際關(guān)系主張,宣揚(yáng)人與人之間要形成和諧的關(guān)系,真誠地對(duì)待他人,誠心誠意地解決矛盾,在為人處世上將和諧作為核心,縮短人與人之間的距離,促進(jìn)團(tuán)結(jié)發(fā)展,是促進(jìn)社會(huì)秩序穩(wěn)定的表現(xiàn)[6]。從茶的品性老來看,具有醇厚溫和、悠然閑適的特點(diǎn),與自然和諧融合在一起。茶文化深刻體現(xiàn)出我國儒家思想的精髓,注重人與人之間的和諧、人與自然之間的和諧關(guān)系,是人與自然的精神交流。茶道中的和諧精神重視人與人之間的和諧關(guān)系,主張人與人之間形成和平共處、團(tuán)結(jié)融洽的關(guān)系,并學(xué)會(huì)敬愛他人。通過舉辦品茶會(huì)、茶文化講座、茶藝術(shù)作品欣賞等相關(guān)文化活動(dòng),營造出良好的茶文化教育氛圍,促進(jìn)良好精神境界的形成,使人與人之間的相處更加和諧美好。
    茶文化與思想道德是相輔相成的關(guān)系,茶文化的傳承受到儒家、佛家、道家等傳統(tǒng)優(yōu)秀文化的影響,同時(shí)茶文化也不斷傳播和發(fā)展我國優(yōu)秀的傳統(tǒng)文化。茶是我國人民日常生活的重要組成部分,積極弘揚(yáng)茶文化,發(fā)揮茶文化中優(yōu)秀思想道德的教育作用,在實(shí)現(xiàn)修身養(yǎng)性的同時(shí),提高人們的思想道德素質(zhì)。
    中英茶文化論文篇十五
    茶文化的內(nèi)涵和社會(huì)功能由來已久，茶文化進(jìn)校園活動(dòng)育人作用顯著，不僅可以增強(qiáng)學(xué)生的文化自信，還可提升學(xué)生職業(yè)素養(yǎng)，培養(yǎng)學(xué)生的禮儀規(guī)范。茶文化進(jìn)校園活動(dòng)，需要循序漸進(jìn)，彰顯特色；要聯(lián)動(dòng)各方，合力推進(jìn)；要豐富形式，創(chuàng)新方式。學(xué)院通過“茶文化進(jìn)校園”的實(shí)踐活動(dòng)，雙管齊下，一方面實(shí)現(xiàn)茶文化的傳承，另一方面發(fā)揮茶文化的育人作用。
    湖南省湘西土家族苗族自治州歷史悠久，文化燦爛。湘西州自然生態(tài)環(huán)境適宜茶樹種植，20xx年茶葉種植面積近50萬畝，年干茶產(chǎn)量10000噸以上。當(dāng)下，茶產(chǎn)業(yè)已成為湘西州農(nóng)業(yè)特色支柱產(chǎn)業(yè)，農(nóng)民群眾的當(dāng)家產(chǎn)業(yè)，湘西州脫貧致富的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)。湘西茶葉品質(zhì)優(yōu)良，古丈毛尖茶與保靖黃金茶為湖南省代表名茶，中國知名綠茶品牌。為助推湘西州茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展，進(jìn)一步夯實(shí)茶產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)，全力落實(shí)百億茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展目標(biāo)，在州內(nèi)形成人人講茶、人人喝茶、人人愛茶、人人宣傳茶的良好氛圍，為茶產(chǎn)業(yè)的大發(fā)展貢獻(xiàn)力量，州茶葉協(xié)會(huì)與湘西民族職業(yè)技術(shù)學(xué)院共同創(chuàng)建了湘西州茶文化推廣中心。茶文化推廣中心的成立，旨在以“茶文化進(jìn)校園”活動(dòng)為載體，在全州范圍內(nèi)宣傳湘西茶知識(shí)、傳遞茶文化、激發(fā)茶興趣、傳授茶技能，譜寫湘西州茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展新篇章。
    我國飲茶歷史悠久，早在春秋時(shí)期就開始備受關(guān)注，從秦漢、隋唐、明后代至今，經(jīng)歷了兩千多年的傳承與發(fā)展，創(chuàng)造了飲茶燦爛的文化，為人類的文明與和諧，特別是在加強(qiáng)友誼建立情感方面作出了巨大貢獻(xiàn)。飲茶文化也是我國文化教育的一個(gè)重要組成部分，它的內(nèi)涵豐富、意義深遠(yuǎn)，在人文精神及日常生活等方面均發(fā)揮著不可替代的作用。飲茶文化從古到今，始至終一直存在于生活的各個(gè)角落。其中的文化及內(nèi)涵表現(xiàn)在物質(zhì)、精神兩個(gè)方面。物質(zhì)方面有歷史長河中前人遺留下來的茶文物，茶遺跡、茶字畫和老字號(hào)明茶，也有現(xiàn)代人推出的茶館、茶具、茶歌茶舞及茶藝會(huì)演等。精神層面有茶道、茶德、茶經(jīng)、茶話，也有以茶會(huì)友、以茶靜心、以茶養(yǎng)性、以茶為榮等等的文化內(nèi)涵。由于茶文化所折射了人們在生活上的渴望和精神上的向往，所以飲茶逐漸被人們視為是一種高雅的享受，飲茶也逐漸被人們稱之為品茶。當(dāng)年清代查為仁的詩句“書畫琴棋詩酒茶”除了表達(dá)對(duì)生活的感慨，也正好道出了飲茶文化及內(nèi)涵的廣大和深遠(yuǎn)。
    茶文化進(jìn)學(xué)校，有利于提高學(xué)生身體素質(zhì)、有利于提升學(xué)生人文素養(yǎng)、有利于豐富校園文化生活，良好的校園文化對(duì)學(xué)生生活有著重要的影響，茶文化中蘊(yùn)含了廉明質(zhì)樸、節(jié)儉尊敬的精神，促進(jìn)了良好校園風(fēng)氣的形成。
    2.1增強(qiáng)學(xué)生的文化自信
    我國文化有5000多年歷史，而茶文化就有4700多年的歷史，我國是茶的故鄉(xiāng)，最早始于神農(nóng)時(shí)代，沿襲至今，逐漸形成了茶德、茶學(xué)、茶道、茶故事、茶藝等一系列的茶文化思想，并蘊(yùn)含著豐富的天人合一、和、德、禮、美、靜等哲學(xué)思想，反映出我國民族悠久的文明，奠定了新時(shí)代中國特色社會(huì)主義文化自信的的強(qiáng)大根基，茶文化融入校園，對(duì)學(xué)生思想教育和培養(yǎng)學(xué)生德智體美全面發(fā)展有著重要作用，同時(shí)也增強(qiáng)了學(xué)生對(duì)文化的自信。營造茶文化氛圍。通過調(diào)研、舉辦活動(dòng)獻(xiàn)策搭臺(tái)，服務(wù)茶產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展，突出以茶惠民、茶和社會(huì)的宗旨，培育與弘揚(yáng)“清、敬、和、美”當(dāng)代茶文化核心理念，推進(jìn)了“茶為國飲、健康消費(fèi)”的理念，更增強(qiáng)了茶文化的自信。
    2.2提升學(xué)生職業(yè)素養(yǎng)
    蘇東坡有句，從來佳茗似佳人。茶文化能緩解壓力，更能修身養(yǎng)性、陶冶情操，茶文化培養(yǎng)人吃苦耐勞、無私奉獻(xiàn)、淡泊名利品質(zhì)，茶道中的廉、美、和、敬，茶德倡導(dǎo)的康、樂、甘、香等精神內(nèi)涵，都與優(yōu)秀人才應(yīng)具備的誠實(shí)守信、吃苦耐勞、懂禮貌、善于溝通、團(tuán)結(jié)協(xié)作、善于學(xué)習(xí)的個(gè)人品質(zhì)等職業(yè)素養(yǎng)相一致，在校園融入茶文化資源感染學(xué)生，能促進(jìn)學(xué)生的職業(yè)素養(yǎng)的養(yǎng)成。提升學(xué)生職業(yè)素養(yǎng)，滲透茶文化，不僅提升學(xué)生學(xué)習(xí)自信心，而且也能改變學(xué)生生活態(tài)度，使他們熱愛生活，熱愛人生，重視友情，樹立集體觀念，充分調(diào)動(dòng)智慧，發(fā)揮潛在能力。幫助學(xué)生能在靜中思考，動(dòng)中上進(jìn)。遵守規(guī)則，成為一名有技能、有素養(yǎng)的新時(shí)代高素質(zhì)技能人才。
    2.3培養(yǎng)學(xué)生的禮儀規(guī)范
    禮儀是“禮”和“儀”兩個(gè)詞組合起來的合成詞，是在生活過程和社會(huì)環(huán)境之下逐漸形成經(jīng)時(shí)間熏陶而固定下來的一種交往行為，是符合大眾心理，有利于人際關(guān)系健康發(fā)展和人格完美的準(zhǔn)則。也是確立維護(hù)社會(huì)秩序?yàn)楹诵膬?nèi)容的價(jià)值觀念、道德規(guī)范及與之相適應(yīng)的行為方式。在禮儀教育方面，其內(nèi)容包含了生活中的各個(gè)層面，大到理想、信念、精神風(fēng)貌，小至衣著、舉止、言行及接人待物。從對(duì)象上細(xì)分，可以劃分為個(gè)人禮儀、公共禮儀、待客與作客禮儀等。茶禮儀是茶文化的重要內(nèi)容之一，我國素有禮儀之邦的稱號(hào)，職場或日常生活中，人們都很注重禮儀。目前，高職院校采用“現(xiàn)代學(xué)徒制”教育模式，在拜師儀式上，徒弟要向師傅敬茶，代表拜師求技，謝師恩，是一種儀式，也是一種教育，在社會(huì)或民間，要拜師學(xué)藝，也有敬茶的習(xí)俗；新人舉行婚禮時(shí)，要向?qū)Ψ礁改父目诰床?；學(xué)生在學(xué)校提前學(xué)習(xí)和掌握茶文化知識(shí)，能培養(yǎng)學(xué)生的禮儀規(guī)范，對(duì)未來走上社會(huì)發(fā)展帶來幫助。
    推進(jìn)茶文化進(jìn)校園活動(dòng)，讓“茶為國飲”的理念從學(xué)校傳播到千家萬戶，再傳播到四面八方，這對(duì)于打造“中國名茶茶鄉(xiāng)”，建設(shè)獨(dú)特韻味、別樣精彩的校園文化生活，全面提升學(xué)生的文明素養(yǎng)，都具有深遠(yuǎn)的意義。
    3.1開設(shè)茶文化必修課、選修課
    茶文化是茶道和茶藝的`重要組成部分。傳承、弘揚(yáng)茶道，是學(xué)習(xí)茶文化的必修課，道是中華民族的文化瑰寶，是諸事物的運(yùn)行軌道，是順其自然的軌跡。茶道則是來自自然的沐浴，是心曠神怡、心無旁騖的美感之道。而茶藝便是選茶、洗茶、煮茶、燙壺、溫杯、聞香、品茶等過程的藝術(shù)，也是傳承傳統(tǒng)美德、追求完美的一種藝術(shù)。進(jìn)一步理解，茶藝不僅僅是單純的藝術(shù)，而且還是蘊(yùn)藏深厚文化的藝術(shù)。茶藝在繼承傳統(tǒng)文化的基礎(chǔ)上又彰顯和發(fā)揚(yáng)了現(xiàn)代生活的藝術(shù)形式，同時(shí)還滲透到文學(xué)、美術(shù)、舞蹈等領(lǐng)域，形成了正如蘇軾所云的“除煩去膩，世故不可無茶”的茶文化?，F(xiàn)代社會(huì)隨著生活質(zhì)量和人性品質(zhì)的提升，越來越追求茶文化的品評(píng)，追求茶葉的色、味、形，追求茶藝的每一個(gè)操作藝術(shù)，追求品茗與藝術(shù)的完美結(jié)合，追求呈現(xiàn)形式與精神的完美統(tǒng)一。學(xué)院開展茶文化教育，需要明確必修課、選修課，要結(jié)合市場變化和經(jīng)濟(jì)需求，學(xué)院在教學(xué)上突出茶文化的傳承與弘揚(yáng)，緊跟時(shí)展步伐，明確創(chuàng)業(yè)就業(yè)導(dǎo)向。旅游管理系各專業(yè)開設(shè)茶文化必修課；“一村一大”農(nóng)民大學(xué)生開設(shè)茶文化必修課；學(xué)院其他系部開設(shè)選修課。
    3.2研發(fā)茶肴茶點(diǎn)
    茶肴，即用茶葉入肴后烹飪而成的菜肴。茶葉入肴，一般有四種方式：一是將新鮮茶葉直接入肴，二是將茶湯入肴，三是將茶葉磨成粉入肴，四是用茶葉的香氣熏制食品。茶點(diǎn)，是在茶道中份量較小的精雅的食物，是在茶的品飲過程中發(fā)展起來的一類點(diǎn)心。茶點(diǎn)精細(xì)美觀，口味多樣，形小、量少、質(zhì)優(yōu)，品種豐富，是佐茶食品的主體。研發(fā)茶肴茶點(diǎn)。在保持中餐、西餐、西點(diǎn)、雕刻、面塑、調(diào)酒、咖啡等烹飪傳統(tǒng)技術(shù)的同時(shí)，旅游管理系烹飪類專業(yè)師生，要成立茶肴茶點(diǎn)研發(fā)工作室。茶肴茶點(diǎn)在形、色、味上進(jìn)行創(chuàng)新，追求產(chǎn)品精細(xì)化，滿足消費(fèi)群體的審美需求。
    3.3建立大學(xué)生茶吧試驗(yàn)點(diǎn)
    茶源自中國，喝茶早已融入我們的日常生活中，身為炎黃子孫的一員，茶可以不喝，卻不能忽視這固有的茶藝文化；有鑒于此，建立大學(xué)生茶吧試驗(yàn)點(diǎn)，提供最完整、正確的茶藝文化信息和普及茶葉知識(shí)，讓每一個(gè)學(xué)生都能了解到茶的基本常識(shí)及生活文化的相關(guān)性。積極弘揚(yáng)傳統(tǒng)文化，回歸自然健康。建立以茶水為特色的服務(wù)性茶吧，提供以國學(xué)為主的書籍，方便學(xué)生交流學(xué)習(xí)，建立非營利性，大學(xué)生創(chuàng)業(yè)基地。
    3.4開展茶文化講座和社團(tuán)活動(dòng)
    歌以詠志，詩能陶情，茶可清心。一花一世界，一茶一乾坤。茶，是最精典的植物，生于青山，長于幽谷，結(jié)廬林間。從唐人陸羽的《茶經(jīng)》中走出，飲盡山靈水秀，意蘊(yùn)人間風(fēng)情。茶里乾坤大，壺中日月長，那濃濃的釅，就是全部的人生。茶源自中國，喝茶早已融入我們的日常生活中，身為炎黃子孫的一員，茶可以不喝，卻不能忽視這固有的茶藝文化。開展茶文化講座和社團(tuán)活動(dòng)，弘揚(yáng)茶藝文化信息和普及茶葉知識(shí)，舉辦茶文化相關(guān)技能比賽與品鑒、展示等活動(dòng)。學(xué)習(xí)茶藝技巧，溫杯、投茶、洗茶、燙杯、沖泡、出湯、分茶、奉茶、品茗，體會(huì)茶文化所帶來的安逸與親和，感受茶文化所展現(xiàn)的人文魅力?？傃灾栌邪说拢嚎?、樂、甘、香、和、清、靜、美。清茶一杯，廉潔清白，以茶代酒，是古代清官的廉政之舉，也是現(xiàn)代社會(huì)提倡精神文明的高尚表現(xiàn)。新時(shí)代教育茶文化走入學(xué)校，通過學(xué)習(xí)茶禮儀、茶藝表演等，更好地學(xué)會(huì)了尊重他人，照顧服務(wù)他人，分享給別人的意識(shí)，也提高了學(xué)生的動(dòng)手能力，審美能力和集體意識(shí)。將茶文化融入校園，內(nèi)涵深入到學(xué)生心中，引導(dǎo)學(xué)生以和為貴、以人為善、禮貌待人、誠實(shí)守信，提高學(xué)生的思想品德素質(zhì)，對(duì)促進(jìn)我國倡導(dǎo)的文明、團(tuán)結(jié)、廉潔、和諧社會(huì)是十分有益。
    [2]羅釵霞.淺談“茶文化進(jìn)校園”[j].貴州教育,20xx.02
    [6]金疆.學(xué)校茶文化教育的現(xiàn)狀及實(shí)效性研究[j].農(nóng)家參謀,20xx.2z
    中英茶文化論文篇十六
    高效英語語文文學(xué)教育要關(guān)注語言文學(xué)所處的環(huán)境與時(shí)代，結(jié)合文化開展具體的教學(xué)活動(dòng)，使學(xué)生的英語語言能力全面提升。本文以加強(qiáng)高校英語語言人才培養(yǎng)為目的，從中國茶文化入手，基于茶文化與英語語言文學(xué)教學(xué)之間的關(guān)聯(lián)性，對(duì)茶文化融入高校英語語言文學(xué)教學(xué)的有效策略進(jìn)行了簡要分析。
    在經(jīng)濟(jì)全球化趨勢下，英語作為世界第一語言，其教育工作日益受到重視，與中國傳統(tǒng)文化之間的互融也多了起來，便于更順利的開展英語教學(xué)。在這種情況下，高校英語語言文學(xué)教學(xué)也應(yīng)充分結(jié)合我國傳統(tǒng)文化，如茶文化。茶文化是中國優(yōu)秀的傳統(tǒng)文化之一，帶有顯著的文化性與教育性特征，在高校英語語文文學(xué)教學(xué)中的應(yīng)用，可以深化英語語言文學(xué)教學(xué)內(nèi)涵，改進(jìn)英語人才培育模式。
    中國茶文化起源很早，有著兩千多年歷史，日久彌新，伴隨著歲月成為無數(shù)中華兒女的共同意識(shí)。從先秦《詩經(jīng)》到唐代《茶經(jīng)》，茶文化融匯吸收儒家、道家、禪宗等諸家思想文化精髓，無論是茶藝還是茶道思想都有了極大發(fā)展，是中華民族歷史上不可磨滅的文化瑰寶。中國茶文化有著豐富的物質(zhì)文化與精神文化，不僅制茶、泡茶、煮茶等技藝精湛，也有著深邃的精神內(nèi)涵，凝聚著中華民族傳統(tǒng)的思想情懷，有著強(qiáng)大的精神能量。有的人研究茶的生長、化學(xué)成分、藥學(xué)原理等，有的人研究茶文化發(fā)展歷史，而教育工作者要做的是分析挖掘茶文化中的教育資源并把其合理的運(yùn)用于教育教學(xué)，發(fā)揮茶文化的教育價(jià)值，實(shí)現(xiàn)茶文化推廣發(fā)展。
    作為一種傳統(tǒng)文化，茶文化天然的具備文化屬性，備受文人墨客鐘愛。在漫長發(fā)展過程中，誕生了很多茶文化相關(guān)的文學(xué)著作，如茶詩、茶小說等，這些對(duì)茶文化傳播起到了重大作用。從文化角度看，茶文化應(yīng)用于英語語言文學(xué)教學(xué)是可行的，下面從三個(gè)方面具體探索分析了茶文化與英語語言文學(xué)教學(xué)之間的關(guān)聯(lián)性。
    2.1茶文化是英語語言文學(xué)形成與發(fā)展的`源動(dòng)力之一.我國是茶的故鄉(xiāng)，茶文化是中華民族文化組成的一部分。中國茶文化傳入英國后形成了帶有英式風(fēng)格的茶文化，英國茶文化雖然不同于中國茶文化，但是依然繼承了中國茶文化的精神，講究“靜”、“雅”。英國茶文化分為上午茶、中午茶、下午茶，其中下午茶是英國人日常生活的一部分，很多人習(xí)慣在繁忙工作后利用下午閑暇時(shí)間靜靜的喝一杯下午茶，享受悠閑時(shí)光，這為英語語言文學(xué)形成與發(fā)展創(chuàng)造了有利環(huán)境。茶文化包括顯性文化、隱性文化兩部分，英國人日常生活喝上午茶、中午茶、下午茶，每一次的情趣、意蘊(yùn)都不同。隱性的茶文化蘊(yùn)藏在茶文化的精神世界，如喝茶過程中感受到的雅致、靜謐等意蘊(yùn)，這些都是隱性茶文化的體現(xiàn)。由于茶文化在英國的普及與受歡迎程度，茶文化成為人們?nèi)粘Ｉ畈豢珊雎缘囊徊糠郑絹碓蕉嗟娜艘圆栉幕癁橹黝}進(jìn)行文學(xué)創(chuàng)作，所以茶文化是英語語文文學(xué)形成與發(fā)展的源動(dòng)力之一。
    2.2英語語文文學(xué)表達(dá)著茶文化精神內(nèi)涵.中國茶文化是東方世界的一種傳統(tǒng)文化，要想在歐美地區(qū)傳播、引起共鳴，就要利用英語語文文學(xué)的語言表達(dá)功能去闡述中國茶文化的發(fā)展歷史、文化背景、精神內(nèi)涵，唯有這樣才能讓歐美人更好的理解中國茶文化。從現(xiàn)有的文獻(xiàn)資料看，歐美地區(qū)有大量的茶文化相關(guān)的文學(xué)作品，如鄧肯坎貝爾的《茶詩》、亨利詹姆斯的《一位貴婦的畫像》、喬治奧威爾的《泡一杯好茶》，覆蓋詩歌、小說等各個(gè)領(lǐng)域。這些歐美文學(xué)作品表達(dá)著中國茶文化的精神內(nèi)涵，是中國茶文化思想的物質(zhì)化體現(xiàn)，對(duì)中國茶文化闡述、傳播與推廣起到了重大作用。
    2.3中國茶文化與英語語言文學(xué)之間的活動(dòng)被歷史銘記.中國茶文化歷史悠久，在漫長發(fā)展中其很多文化元素被歷史所記憶，如茶道、茶藝、茶德、茶畫、茶人精神等，這為茶文化與文學(xué)之間的互動(dòng)創(chuàng)造了良好條件，而二者之間的活動(dòng)也被歷史記憶下來，成為經(jīng)久不衰的文化瑰寶，如茶詩、茶文學(xué)作品等。中國茶文化傳入英國后，與當(dāng)?shù)氐娘L(fēng)俗人情融合起來，形成具有英式特征的茶文化，使得中國茶文化深深扎根于英國文化土壤中，影響了一代代的英國人。在英國人的日常生活中，茶文化與生活相互影響，激發(fā)了廣大文學(xué)大家的創(chuàng)作激情，很多大文豪喜歡在作品中融入茶文化相關(guān)的內(nèi)容，這對(duì)英語語言文學(xué)發(fā)展產(chǎn)生了重大影響。
    3.1樹立全面發(fā)展觀念，借助茶文化的融入推動(dòng)高校英語語言文學(xué)教學(xué)發(fā)展.文化兼容并包、海納百川，絕不是一方割據(jù)。受歷史等客觀因素影響，高校英語語文文學(xué)教育視閾不夠開闊，局限于書本內(nèi)容，知識(shí)視野狹隘，以致于教學(xué)理念保守、陳舊，教學(xué)效果止步不前。想要打破這種教學(xué)現(xiàn)狀，英語語言文學(xué)教學(xué)需采用全新的教學(xué)理念。中國茶文化是一種融合發(fā)展的文化形態(tài)，無論是茶學(xué)還是茶文化，發(fā)展中都伴隨著茶文化與其他文化的兼容，是各種文化形態(tài)融合與裂變之下的產(chǎn)物。倘若把茶文化融入到高校英語語言文學(xué)教學(xué)中，勢必可以把茶文化自身發(fā)展的兼容性特征賦予在英語語言文學(xué)教學(xué)上，使英語語言文學(xué)教學(xué)具備的文化兼容并包理念，形成全面發(fā)展觀念，不僅接受中國茶文化，也會(huì)接受來自其他文化的有益內(nèi)容。對(duì)于高校英語語言文學(xué)教學(xué)而言，受中國茶文化發(fā)展啟發(fā)，借鑒茶文化兼容并包的全面發(fā)展理念，吸收茶文化中的有益內(nèi)容，拓展英語語言文學(xué)教學(xué)內(nèi)容，開拓知識(shí)視閾。
    3.2創(chuàng)造良好的教學(xué)氛圍，提高英語語言文學(xué)教學(xué)效果.高校英語語言文學(xué)教學(xué)引入中國茶文化，其目的是培養(yǎng)學(xué)生用對(duì)比的眼光看待中英文化的差異，促進(jìn)學(xué)生的文學(xué)知識(shí)全面發(fā)展。為使茶文化有效融入英語語言文學(xué)教學(xué)，應(yīng)當(dāng)構(gòu)建良好的教學(xué)氛圍。第一，優(yōu)化教學(xué)設(shè)備，教室內(nèi)的多媒體、投影儀及計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)等設(shè)備都要與時(shí)俱進(jìn)，用于播放茶文化相關(guān)的視頻、圖片資料，使學(xué)生直觀感受到中國茶文化的藝術(shù)魅力；第二，把茶藝表演等活動(dòng)搬到課堂上，構(gòu)建學(xué)習(xí)茶文化課堂環(huán)境，讓學(xué)生直接的接觸學(xué)習(xí)茶文化，增強(qiáng)對(duì)茶文化的理解。通過茶藝表演創(chuàng)新課堂教學(xué)活動(dòng)，改善優(yōu)化課堂教學(xué)活動(dòng)形式；第三，把茶文化引入到學(xué)生的日常生活，如舉辦茶文化文藝演出、茶藝體驗(yàn)與展示活動(dòng)、茶文學(xué)作品鑒賞活動(dòng)等。學(xué)生親身參與以上各種活動(dòng)，親身體驗(yàn)茶味、茶道及茶文學(xué)作品的思想精神，學(xué)會(huì)“事必躬行”道理。通過以上三個(gè)方面的工作，在校園內(nèi)建立良好的校園茶文化氛圍，使學(xué)生真切的了解到中英茶文化之間的差異，學(xué)習(xí)茶文化文學(xué)作品，便于教師更順利的展開英語語言文學(xué)教學(xué)。
    3.3組建優(yōu)秀的師資隊(duì)伍，促進(jìn)英語語言文學(xué)教學(xué)革新.教學(xué)革新的關(guān)鍵是跳出窠臼，以全新眼光看待教學(xué)，用優(yōu)秀的教師開展教學(xué)活動(dòng)。面對(duì)高校英語語言文學(xué)教學(xué)改革需求，教師除了采用全新的教學(xué)理念外，還要提升自身的教學(xué)能力。教師作為英語語言文學(xué)教學(xué)的實(shí)施者，理應(yīng)學(xué)習(xí)新的教育理念、知識(shí)內(nèi)容，不斷提升自身的教學(xué)能力。所以，當(dāng)中國茶文化融入英語語言文學(xué)教學(xué)時(shí)，為使二者融合有效、做到有的放矢，教師應(yīng)當(dāng)花費(fèi)大量時(shí)間學(xué)習(xí)中國茶文化及其相關(guān)的文學(xué)作品，特別是歐美地區(qū)茶文化文學(xué)作品，以此增強(qiáng)自身的文學(xué)水平。此外，高校還要從文學(xué)院、茶學(xué)院等聘請教師擔(dān)任英語語言文學(xué)教學(xué)的客座教師，做到人盡其才。如，文學(xué)院教師講述歐美地區(qū)的茶文化文學(xué)作品，歷史教師講述茶文化發(fā)展歷史及其在歐美地區(qū)的發(fā)展情況，茶學(xué)院教師講解茶道、茶藝等?？傊?，通過以上幾個(gè)方面組建英語語言文學(xué)教學(xué)教師隊(duì)伍，增強(qiáng)英語語言文學(xué)教學(xué)的師資力量，從根本上提高英語語言文學(xué)教學(xué)效果。同時(shí)，這樣的教師隊(duì)伍有利于中國茶文化傳承，使優(yōu)秀的茶文化精神內(nèi)涵持續(xù)的傳播下去，實(shí)現(xiàn)中華民族優(yōu)秀文化良性發(fā)展。
    綜上所述，中國茶文化歷史悠久，文學(xué)特征顯著，其在高校英語語言文學(xué)教學(xué)中的應(yīng)用可以拓展教學(xué)內(nèi)容，完善教學(xué)理念，便于學(xué)生更清楚的了解中英文化之間的差異，學(xué)好英語語言文學(xué)專業(yè)知識(shí)。為此，當(dāng)中國茶文化融入英語語言文學(xué)教學(xué)時(shí)，樹立全面教學(xué)觀念、組建優(yōu)秀教師隊(duì)伍，借助茶文化創(chuàng)新教學(xué)活動(dòng)，構(gòu)建良好的教學(xué)氛圍，提升英語語言文學(xué)教學(xué)水平。
    [1]房曉靜.中國茶文化融入高校英語語言文學(xué)教學(xué)策略研究[j].福建茶葉，20xx（12）：156.
    [2]江山.傳統(tǒng)茶文化融入高校英語語言文學(xué)教學(xué)研究[j].福建茶葉，20xx（5）：226.
    [3]黎瑛.英語語言文學(xué)對(duì)傳統(tǒng)茶文化傳播的作用分析[j].福建茶葉，20xx（5）：417.
    中英茶文化論文篇十七
    隨著社會(huì)發(fā)展,各種社會(huì)道德問題不斷地涌現(xiàn),大學(xué)生作為社會(huì)的未來主力,其心理健康教學(xué)是非常重要的。為了更好地健全大學(xué)生的人格,提高大學(xué)生的心理健康程度,教師可以加強(qiáng)對(duì)大學(xué)生的茶文化教育,通過發(fā)揮茶文化的積極作用來引導(dǎo)學(xué)生樹立正確的三觀。本文就茶文化在加強(qiáng)大學(xué)生心理健康教育中的重要性進(jìn)行了詳細(xì)分析。
    隨著我國經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展,當(dāng)代大學(xué)生的生活水平也越來越高,與其他時(shí)期的大學(xué)生相比,當(dāng)代大學(xué)生處于衣食無憂的生活環(huán)境,也正是由于這樣的生活環(huán)境,造就了當(dāng)代大學(xué)生的動(dòng)手能力和獨(dú)立生活能力極差。在浮躁的二十一世紀(jì),要提高大學(xué)生的心理健康教學(xué)質(zhì)量,提高學(xué)生的人際交往能力,提高大學(xué)生的動(dòng)手能力,在心理健康教學(xué)中引入茶文化教學(xué)有著積極的作用,因?yàn)椴栉幕w現(xiàn)出來的理念和精神能夠有效地引導(dǎo)學(xué)生樹立健康的心理。
    2.1有利于培養(yǎng)學(xué)生健全的人格
    加強(qiáng)茶文化在大學(xué)生心理健康教育中的運(yùn)用,有利于培養(yǎng)學(xué)生健全的人格。茶文化在我國有著悠久的歷史,包含著豐富的文化思想內(nèi)涵,通過提高大學(xué)生對(duì)茶文化的認(rèn)識(shí),可以更好地健全學(xué)生的人格。我國茶文化所包含的內(nèi)容和精神是十分豐富的,例如我國茶文化精神中就包含有“理”、“清、“敬”以及“融”,在茶文化中,“理”主要是指喝茶品茶之人具有和氣明理的特點(diǎn);“清”是指清白廉潔;“敬”是指和人相處要以禮待人;“融”是指和人相處要和睦融洽。可見茶文化中所包含的精神正是我們做人的道理,加強(qiáng)對(duì)大學(xué)生的茶文化教學(xué),能夠更好地健全學(xué)生的人格。
    2.2有利于提高學(xué)生的心理調(diào)節(jié)能力
    通過對(duì)大學(xué)生開展茶文化教學(xué),能夠進(jìn)一步地提高學(xué)生的心理調(diào)節(jié)能力。說到喝茶,許多人腦海中立刻反應(yīng)出來的是“功夫茶”,在泡功夫茶的時(shí)候,講究的是“慢”,從煮水到茶葉的沖泡再到茶葉的品嘗,都要慢慢地進(jìn)行,從而更好地、細(xì)細(xì)地品味茶。我國茶文化中體現(xiàn)出的這種“慢文化”,教導(dǎo)人們要“寧靜以致遠(yuǎn)”、“不以物喜不以物悲”,讓當(dāng)代大學(xué)生靜下心來,戒驕戒躁,從而幫助學(xué)生更好地調(diào)節(jié)自身的心理。
    2.3有利于提高學(xué)生的行為控制能力
    加強(qiáng)對(duì)當(dāng)代大學(xué)生的茶文化教學(xué),還有利于提高學(xué)生的行為控制能力。由于生活水平的提高,當(dāng)代大學(xué)生的動(dòng)手能力和獨(dú)立生活能力都比較差,自我堅(jiān)持能力不強(qiáng)。我國茶文化體現(xiàn)出來的“堅(jiān)韌”的特性,種茶人在種植茶葉的過程中所展現(xiàn)出來的堅(jiān)韌不拔的特性,恰恰能夠進(jìn)一步地提高大學(xué)生自我堅(jiān)持的能力,提高學(xué)生的行為控制能力。
    2.4有利于提高學(xué)生的認(rèn)知能力
    我國茶文化擁有悠久的歷史,其包含的內(nèi)容是極為豐富的,我國茶文化起源可以追溯到上古時(shí)期,通過加強(qiáng)對(duì)大學(xué)生的茶文化教學(xué),可以提高學(xué)生的認(rèn)知能力。通過學(xué)習(xí)茶文化知識(shí),大學(xué)生可以學(xué)習(xí)茶葉種植、茶葉制作、茶藝表演和茶禮茶俗等相關(guān)知識(shí),從而有效地開拓了學(xué)生的視野,提高了學(xué)生的認(rèn)知能力。
    3.1結(jié)合茶文化制定心理健康課程標(biāo)準(zhǔn)
    要發(fā)揮出茶文化對(duì)當(dāng)代大學(xué)生的心理健康影響作用,在制定心理健康教學(xué)內(nèi)容時(shí)就應(yīng)當(dāng)結(jié)合茶文化的相關(guān)知識(shí),加強(qiáng)茶文化的導(dǎo)入課程教學(xué)。首先,學(xué)校要明確規(guī)定茶文化課程教學(xué)的時(shí)間,給予學(xué)生充足的時(shí)間來學(xué)習(xí)茶文化。其次,從茶文化所包含的內(nèi)容角度出發(fā),在開展茶文化課程教學(xué)時(shí),應(yīng)當(dāng)將其作為一個(gè)完整的模塊開展教學(xué),而不是將茶文化穿插在日常的教學(xué)當(dāng)中,這樣無法有效地提高學(xué)生對(duì)茶文化的全面認(rèn)識(shí),無法有效地發(fā)揮出茶文化對(duì)當(dāng)代大學(xué)生的積極影響作用。第三,要發(fā)揮出茶文化在當(dāng)代大學(xué)生心理健康教育中的作用,教師可以將茶文化的課程安排在心理健康教育后,并且是獨(dú)立開設(shè)課程。最后,教師要結(jié)合當(dāng)前學(xué)生的心理健康情況,結(jié)合當(dāng)前茶文化的教學(xué)素材,向?qū)W生闡述加強(qiáng)茶文化教學(xué)對(duì)于提高自身心理健康教育的重要性,提高學(xué)生對(duì)于茶文化教學(xué)的重視程度。此外,在教學(xué)過程中,應(yīng)結(jié)合實(shí)訓(xùn)的方式來進(jìn)一步構(gòu)建學(xué)生的心理狀態(tài)。
    3.2加強(qiáng)教育資源場地的建設(shè)
    為了有效地發(fā)揮出茶文化對(duì)當(dāng)代大學(xué)生的心理教育作用,學(xué)校應(yīng)當(dāng)加強(qiáng)茶文化教學(xué)資源場地的建設(shè)。學(xué)校可以安排心理健康教育的實(shí)訓(xùn)教室作為茶文化的教學(xué)課室,進(jìn)一步加深茶文化和心理健康教育之間的聯(lián)系。在進(jìn)行教室布局的時(shí)候,為了加強(qiáng)師生之間的溝通,提高師生之間的平等性,教師可以將課桌圍成圓形或者是弧形,從而更好地拉近學(xué)生和教師之間的距離,提高師生之間的情感交流。最后,我國茶文化最主要的內(nèi)容是“靜”,所以在進(jìn)行教室布局的時(shí)候,應(yīng)該主張比較樸素的風(fēng)格,并且選擇偏暗的色調(diào),從而更好地營造寧靜的課堂氛圍,更好地體現(xiàn)出我國茶文化的特點(diǎn)。
    3.3結(jié)合知行開展茶文化教學(xué)
    在進(jìn)行茶文化教學(xué)時(shí),為了更好地突出茶文化的特點(diǎn),教師應(yīng)當(dāng)遵循知行結(jié)合的原則來開展教學(xué),結(jié)合當(dāng)代大學(xué)生的職業(yè)發(fā)展需求來開展茶文化教學(xué),進(jìn)一步提高學(xué)生對(duì)于茶文化學(xué)習(xí)的重視程度。為了更好地提高學(xué)生對(duì)于茶文化的認(rèn)識(shí)和理解,在課堂上,教師要注重對(duì)學(xué)生的演示教學(xué)以及實(shí)踐教學(xué),比如,在課堂上,教師可以演示如何泡功夫茶,將泡茶的步驟清晰明了地展示在學(xué)生面前,學(xué)生掌握好相關(guān)的步驟后,可以在課堂或者在課后進(jìn)行自我學(xué)習(xí),進(jìn)一步提高對(duì)我國茶文化的認(rèn)識(shí)。除此之外,教師還應(yīng)當(dāng)加強(qiáng)對(duì)學(xué)生關(guān)于品茶、茶藝相關(guān)知識(shí)的教學(xué),學(xué)生可以通過學(xué)習(xí)小組的形式來加強(qiáng)茶知識(shí)的交流,提高自己對(duì)于茶文化的全面認(rèn)識(shí)。
    3.4結(jié)合實(shí)際引入有效的教學(xué)模式
    為了提高茶文化教學(xué)的有效性,加強(qiáng)對(duì)當(dāng)期教學(xué)資源的充分利用,學(xué)校以及教師應(yīng)當(dāng)結(jié)合實(shí)際來引入有效的教學(xué)模式。首先,在開展茶文化教學(xué)時(shí),應(yīng)當(dāng)進(jìn)行專題教學(xué),茶文化所包含的內(nèi)容非常豐富,通過開展專題教學(xué)能夠有效地提高學(xué)生對(duì)于茶文化的深刻認(rèn)識(shí),比如結(jié)合心理健康教學(xué)的內(nèi)容,教師可以著重結(jié)合茶文化理念對(duì)學(xué)生開展為人處世的警示專題教學(xué)。其次,加強(qiáng)對(duì)學(xué)生開展案例教學(xué),通過列舉相關(guān)的案例讓學(xué)生進(jìn)行討論學(xué)習(xí),提高學(xué)生對(duì)于茶文化的.深刻認(rèn)識(shí),提高學(xué)生對(duì)于茶文化精神內(nèi)涵的感悟。比如,可以針對(duì)當(dāng)前大學(xué)生校園借貸的事件進(jìn)行專題討論學(xué)習(xí),結(jié)合茶文化所包含的理念來進(jìn)行警示教育,提高大學(xué)生的綜合素養(yǎng)。
    3.5提高學(xué)生的茶文化修養(yǎng)
    不管是加強(qiáng)對(duì)大學(xué)生的茶文化教學(xué),還是心理健康教學(xué),都需要將教學(xué)內(nèi)容延伸到學(xué)生的日常生活中,這樣才能更好地將茶文化的理念以及心理健康教育的作用價(jià)值體現(xiàn)出來。所以,在教學(xué)過程中,教師要注重提高學(xué)生的文化修養(yǎng),讓學(xué)生在學(xué)習(xí)茶文化的過程中更好地認(rèn)識(shí)到茶文化所包含的思想精神內(nèi)容。比如,通過學(xué)習(xí)品茶,能夠有效地平復(fù)大學(xué)生的浮躁心情,更好地調(diào)節(jié)學(xué)生的心理。此外,為了更好地提高學(xué)生對(duì)茶文化學(xué)習(xí)的重視程度,學(xué)?？梢砸龑?dǎo)學(xué)生組成相關(guān)的茶文化社團(tuán)組織,為學(xué)生開展茶文化的學(xué)習(xí)提供相應(yīng)的幫助和支持,更好地提高學(xué)生的茶文化修養(yǎng)。
    3.6注重對(duì)學(xué)生的啟示教學(xué)
    在進(jìn)行茶文化教學(xué)的過程中,教師要轉(zhuǎn)變傳統(tǒng)的教學(xué)理念,要調(diào)動(dòng)學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性,就要注重對(duì)學(xué)生的啟示教學(xué)。首先,在教學(xué)過程中,教師要發(fā)揮出引導(dǎo)作用,通過引入身邊常見的人際交往問題,讓學(xué)生通過討論來解決問題,在討論過程中,教師可以給予相應(yīng)的指導(dǎo)。其次,為了更好地開展啟示教學(xué),提高學(xué)生的獨(dú)立思考能力,在課堂上,教師要給予學(xué)生充足的時(shí)間進(jìn)行思考和討論,比如教師可以在最后總結(jié)的時(shí)候才將茶文化的文化理念講述出來,并且結(jié)合學(xué)生目前的心理健康情況給予相應(yīng)的警示和啟示。
    茶文化蘊(yùn)含著中華民族幾千年的文化底蘊(yùn)以及處世智慧,所以加強(qiáng)對(duì)當(dāng)代大學(xué)生開展茶文化教學(xué),可以更好地提高當(dāng)代大學(xué)生的人際交往能力,提高學(xué)生的處事能力,有利于學(xué)生塑造健康健全的人格。因此,在進(jìn)行大學(xué)生心理健康教學(xué)時(shí),教師應(yīng)當(dāng)結(jié)合實(shí)際,適當(dāng)?shù)匾氩栉幕虒W(xué),提高學(xué)生對(duì)于我國茶文化理念的認(rèn)識(shí)。
    參考文獻(xiàn)
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