總結是對過去一段時間內(nèi)的經(jīng)驗和成果進行回顧和總結的重要方式之一。怎樣塑造良好的品德和道德觀念？下面是一些優(yōu)秀總結的案例，供大家參考和借鑒。
第一次做飯的經(jīng)歷的心得篇一
這個暑假我有一個特殊的計劃，那就是——學會做飯。長久以來都是媽媽給我們做飯，為我們操勞，我下定決心也要嘗試為家人做飯。
首先，請來媽媽進行指導！媽媽說：“首先，把粽子從冰箱里拿出來”。我立即打開冰箱，拿出裝粽子的袋子，算了算人數(shù)，將6個粽子放進鍋里。之后，我就準備開火。媽媽趕緊說：“不不不！先倒一大碗水在鍋里才行?！蔽亿s緊按照媽媽的指導在鍋內(nèi)倒入了滿滿一碗水，然后旋轉煤氣開關?？蓩寢尶戳藚s趕緊說：“不對不對，使勁兒往下按的同時再往右轉?！蔽荫R上照辦，心想：“唉，看媽媽平時做早餐好簡單的樣子，怎么到我就這么難，連最簡單的煤氣都不會開，可為了給家人做出美味的早餐，要加油??！”媽媽看到了我的著急，耐心地一邊示范一邊和我說：“看，這樣開火，按下去，往下轉到中間，明白了嗎？”我小心翼翼的試了幾次，生怕被火苗燒著了，最后才終于開火成功。接下來我從媽媽那學到水沸騰后，大火轉小火，再煮十分鐘粽子就好了。嘀嗒嘀嗒，時間一分一秒的過去了，我終于煮好了粽子。接著，我煮了雞蛋，沖了牛奶，為爸爸、媽媽和弟弟們擺好了餐具。我今天只是準備了最簡單的早餐，卻讓我急得出了滿頭大汗，媽媽平日里照顧我們一定很辛苦吧。
爸爸見了我準備的早餐，用驚喜的眼神說：“我家大兒子真是太棒了?！眿寢屢查_心地對我說：“我們家寶貝最棒了，對吧？”我聽到爸爸媽媽的表揚，雖然辛苦心里卻是美滋滋的，感到非常得開心快樂。
第一次做飯的經(jīng)歷的心得篇二
今天我當小廚師，全家人的伙食全包在我身上，你就搶瞧我的吧！
我把媽媽昨天買的豆腐洗干凈切好了，把油倒進鍋里啊，痛死我了，我被濺出的油打了個正著，趕緊把手伸進冷水里，真舒服，我把切好的豆腐放進去，再加入切好的菜椒和榨（是媽媽早上切好的），放了各種調(diào)料……我嘗了一口不錯，趕緊上菜，下一道西紅柿炒雞蛋，一陣叮叮當當過后，我切完了西紅柿放進鍋中……在一陣砰砰的響聲中，我做完了第二道菜。下一道：海帶湯我不經(jīng)偷笑，因為有現(xiàn)成的海帶和調(diào)味料，我從奶奶那兒拿來一口鍋先放水，開大火拼命燒，終于，水沸騰了，我手忙腳亂地放進海帶和調(diào)味料，再開小火慢慢煮，這樣香味會更濃，差不多煮了30分鐘先開鍋，香味撲鼻，我的口水都快流了下來。我笨手笨腳的雕了幾朵花，還精心選了一張小卡片寫上鮮蝦味海帶湯趕忙上菜，這時飯也好了，我一路小跑上飯……終于忙完了，可以好好地品嘗了，這個太淡了，這個太咸了，爸爸媽媽正在評論菜，我聽了滿臉通紅。
當廚師可真不容易啊，我一定要多幫爸爸媽媽做家務，多多關心他們。
第一次做飯的經(jīng)歷的心得篇三
我第一次做飯，做的是香椿炒雞蛋，難搞極了。奶奶教我。奶奶是做飯的老手了，可我才剛學，連干什么、下一步，什么也不知道，只能讓奶奶手把手教我。
我很好奇香椿是什么東西？“它綠綠的，”奶奶告訴我，“是我們家平臺上種的一顆香椿樹，每一到春天，它就發(fā)出嫩嫩的小芽，那就是香椿了?！?BR> 我現(xiàn)在正式開始做了，第一步：從冰箱里拿一個雞蛋，在碗沿磕一磕，把蛋黃蛋液打在碗里，用筷子攪拌攪拌，成了一碗既油油的又黃黃的液體。用筷子一提，是白色的，放回碗里，又是黃里帶白，真是神奇啊。第二步：把香椿在水龍頭上沖一沖，放在熱水鍋里燙一下，去掉香椿上面的毒素。整整齊齊地放在菜板上，拿出鋒利的刀切切切，不放過一根，切成一小丁一小丁的。不一會兒，我既沒傷到手也切成了。到了下一步了：先點火，再倒入黃黃膩膩的油，等到油溫高了之后，把剛才切好的香椿丁和雞蛋液倒在一起，攪拌攪拌倒入鍋中，不停地翻炒，再加入鹽，一盤香椿炒雞蛋就大功告成了！
我品嘗了一下，真是美味極了！
第一次做飯的經(jīng)歷的心得篇四
今天晚上，媽媽買了一大袋排骨，我心想：還是媽媽懂我啊，知道我最喜歡吃排骨了。
于是我便跟在媽媽后面說：什么時候做飯呀？媽媽笑著說：這些排骨買來就是給你做的。什么！我！我大吃一驚。
我一聽到這個消息，既高興，又很無奈。我先農(nóng)村兩個空盆來，一個裝滿了水，我把一整袋排骨都倒了進去，那強烈的腥味可真是刺鼻我忍受不住那個味道，只好歪著脖子，用手用力搓掉排骨上殘留的血，過了一會兒，終于把血全洗掉了，我心想：原來做菜也不是那么簡單的呀。我又照媽媽的吩咐去切生姜，我拿起菜刀用力向下一劈，只見差點就砍到手了，嚇出了我一身冷汗，媽媽見我害怕，只得手把手教我切菜。
要開始炒了，我迫不及待地拿出油，就要倒進鍋里去，媽媽卻說：做菜要先打開煤氣灶才行。我一邊點頭一邊說：哦，我知道了。我把手放到開關上，把柄向下一按，轟火苗一下子全部炸了出來，我突然感到一股熱氣，連忙把手縮了回來。我先把切好的生姜和辣椒放進鍋里，我把一盆排骨也倒了進去?？慑伬镆幌伦訛R出來了很多油，我急忙向后退。媽媽則拿起鍋蓋蓋住了鍋。過了一會兒，我把鍋蓋拿了起來，媽媽往鍋里加了一碗水，我就用鍋鏟翻炒起來，然后又連續(xù)放進了兩勺鹽，一些十三香，還放了一些醬油，炒了幾下。于是就蓋上鍋蓋，把水煮干，然后再加一碗水，再炒幾次就完成了。
我親自把這道菜端上餐桌，立馬夾了一塊放進嘴里，哇！可真好吃呀，我高興極了，忙個媽媽也夾了一塊。大家都說好。我心里十分自豪。
這次我明白了做菜也不是這么簡單的，只有自己動手做的東西，吃起來才是最美味的。
第一次做飯的經(jīng)歷的心得篇五
今天，爸爸媽媽正好不在家，現(xiàn)在又是下午6點，所以我決定給爸爸媽媽一個驚喜，于是，我決定親自給他們做一次飯。
我看見菜籃里沒菜了，就去菜店買菜?；氐郊?，我把菜一洗，便開始切菜了。我決定把土豆切成絲，可是因為第一次切，好幾次差點切到我的手。好不容易切好，卻粗的粗，細的細。唉，湊合湊合吧。然后把把黃瓜切成片······把菜切好后，我就去把煤氣灶打開，哎呀！擰了好幾次怎么都打不開呢？是不是壞掉了呢？我向四周望，哦，原來煤氣開都沒有開，于是我就伸手打開，一點，煤氣馬上著了。然后我把鍋放到上面，等鍋熱了，再把油倒進鍋里，等油熱了，我就把菜放到鍋里。我用鏟子攪了攪，菜很快就熱了。不一會兒，我就全部炒好了。然后我就把菜放到餐桌上，就蒸米飯了，不一會兒，米飯熟了，突然，我聽到了開門聲，然后，我趕快把米飯放到桌上。然后，我把他們帶到桌子旁，我們就開始津津有味的品嘗我的杰作了。
我以后要幫父母做一些力所能及的家務。
第一次做飯的經(jīng)歷的心得篇六
星期天上午，爸爸、媽媽有事出去了。我自告奮勇承擔中午煮飯的任務。
大人走了，我系上圍裙，卷起袖管，淘起米來。我三下五去二把米淘好了。于是，就打開電視機，看了起來。我無意中瞟了一眼鐘：“天哪，十一點了！”我像電影里的快動作一樣，不管三七二十一，端起了有剩牛奶的奶鍋，把淘好的米倒下去，加上水，又急急忙忙地點著火，把鍋往爐子上一放，又抓了把扇子對著爐門搖起來。爐子里的火苗跟著扇子的節(jié)奏跳著舞。沒多久，鍋里的米湯就由著它們的性子唱起歌兒來。我盯著，感到挺有趣，又剝了一根香蕉，一邊吃，一邊扇。
米湯漸漸熬干了，我也漸漸膩味了，就又接著看電視。突然空氣中飄來一種怪氣味兒。我一愣，不禁叫了起來：“哎呀，飯糊了！”我連忙朝廚房沖去，趕緊把鍋從爐子上搶下來。掀開蓋子一看，白米飯燒成了黃米飯。我冷靜下來，想到前幾天電視里介紹的“米飯去焦味法”。于是，我洗了幾段新鮮蔥，插在飯鍋里。大約過了半小時，再揭蓋一聞，焦味兒果然沒有了，一嘗，還有一絲淡淡的奶香味呢！
爸爸、媽媽回來吃了我煮的“牛奶飯”，哈哈大笑，連聲說：“我家的`暢暢也會煮飯啦！”
第一次做飯的經(jīng)歷的心得篇七
我想嘗試做雞蛋炒大米，晚上我將雞蛋和中午剩下的大米從冰箱里取出，又從冰箱里把紅紅的火腿，綠油油的黃瓜，營養(yǎng)豐富的胡蘿卜和黃黃的菠蘿取出來。我先把雞蛋拿在手中，再把雞蛋在碗邊邊敲開一條小縫，然后拿碗的上空，兩手輕輕一掰，雞蛋液就滑的碗里，再用筷子把雞蛋攪勻，最后把攪好的蛋液倒進有油的鍋中，將雞蛋炒好第一步就完成了。
第二步是將胡蘿卜，火腿，黃瓜都切成丁，然后將這些成丁的東西放入鍋中，把它們炒成八成熟。我是將花生油往鍋里倒一些，油溫高了，把蔬菜丁倒入鍋中，由于倒得猛了，油花四濺，還噼里啪啦響，我馬上大叫起來，嚇得連鏟子都扔了。奶奶說：“別怕，鏟子不會咬人，不怕?！蔽液呛且恍Γ隽藗€鬼臉。又拿起鏟子來，翻炒蔬菜丁。看到蔬菜丁軟和了，我把大米倒入鍋中一起翻炒。菜和大米要翻炒均勻，可是力氣活，這可難不倒我。大米炒好了，再把先前炒好的雞蛋倒入鍋里。撒上少許鹽，香噴噴的大米出鍋了。??！色相味俱全！
吃著自己做的飯，心里暖暖的，心想做飯可真難，以后我一定要多幫家人做事。我也明白了只有自己親自動手才會感覺到其中的樂趣。
第一次做飯的經(jīng)歷的心得篇八
這一個星期，爸爸媽媽都要出差，只有我一個人在家，媽媽給了我一點兒零花錢讓我自己買菜做飯。
今天是我第一次做飯，我一放學就往商場跑去，這里的菜真多呀！有牛肉、胡蘿卜、青菜…………我在商場逛了逛，最終我買了牛肉和胡蘿卜，我買完之后急忙地跑回了家。
第一次做飯有點緊張，不知道如何開始，就回憶著媽媽做飯時的情景。首先，我先把牛肉和胡蘿卜切好，切菜的時候，我的心里忐忑不安，生怕切到自己的手。然后再把火打開，媽媽走的時候，特意提醒了我炒菜的時候一定要放油，把油倒入鍋中，接著再把菜倒入鍋中不斷地翻炒，最后再放一點鹽，再把菜翻炒一下。過了一會兒，一道美味的牛肉炒胡蘿卜就出鍋了。
接著，再把飯放入鍋中蒸熟，首先要開火，再把洗好的米放入鍋中，不久，香噴噴的米飯就出鍋了。全部菜都做完后，我把它們?nèi)级肆顺鰜?，香噴噴的氣味從菜里一下子噴了出來?BR> 一星期之后，爸爸媽媽回來了，我告訴爸媽，這是我第一次做飯就能做出香噴噴的飯菜，我開心極了。
第一次做飯的經(jīng)歷的心得篇九
人生有很多的第一次，象第一次游泳、第一次上課、第一次炒菜……。等等，令我難忘的第一次是第一次做飯。
那一天，爸爸媽媽都出去了，就剩下我一個人在家里。咕咕……。該吃飯了，按照我的“光榮傳統(tǒng)”，去找方便面吃吧，但是，經(jīng)過我n多次的大搜查，最終得出一個結論——唉，沒有泡面了！！既然物質(zhì)條件不滿足，自有自己動手，豐衣足食了。用煤氣灶當然是不行了，對了，微波爐！哈哈，我實在是太聰明啦！好！現(xiàn)在說做就做！先淘個米，把米倒好，把水放進去，又倒出來一部分，（因該是這樣的吧）好！中火20分鐘！“?！钡囊宦?，好了！來看看……。沒煳！在我大口大口吃的時候，嗯？少了什麼呢？菜！做吧，死了，沒有電磁爐！難道得開煤氣？我這下傻了，煤氣中毒這類話在我腦海里浮現(xiàn)，最終，我吃了一頓干飯——才怪！幸虧爸爸媽媽及時回來了，不然，我真要吃一頓干飯了！
第一次做飯的經(jīng)歷的心得篇十
暑假，我讓媽媽教我做飯，媽媽教我一個最簡單也是我最愛吃的微波爐烤雞蛋。
我十分興奮，因為我可以給我自己做飯了，這天媽媽讓我打倆生雞蛋放在碗里，我本以為打雞蛋是個很容易的事，沒想到呀！沒想到！我竟然把一個雞蛋打在了外面，我想這次一定要慎重，小心，結果全都打到了我的纖纖玉手上，我急的只跺腳，媽媽告訴我說：“什么事情不要慌”，我長吸了一口氣，在媽媽的指導下，我終于打好了雞蛋，我焦急的問媽媽下一步怎么做媽媽說：“兩邊各放一點海鮮醬油“這次我放的很順利，：“下一步是最主要的一步”媽媽說，：“放進微波爐里調(diào)三分鐘就ok了“媽媽說完就走了，我美美的等著香噴噴的雞蛋出爐，突如其來地不是香味卻是糊巴味，我連忙打開微波爐門，我的聲音像哭也像笑，：“我的寶貝雞蛋“原來我把指針調(diào)錯了！我的雞蛋全糊了。
雖然，媽媽答應讓我再做兩個雞蛋，但這一次永遠記在心里，因為這是我的第一次！從中我知道了無論什么都要認真去做，否則很簡單的事情也會變的很糟。
第一次做飯的經(jīng)歷的心得篇十一
夜幕降臨，媽媽還沒有回到家，可我的肚子卻已經(jīng)唱起了“空城計”，我決定自己動手，做一頓豐盛的晚餐。
我先按下米桶上的按鈕，可愛的米粒寶寶們爭先恐后地蹦進了盆子里。我再打開水龍頭，讓水給米粒寶寶們洗好澡后，放進了電飯煲里，讓它們盡情地蒸桑拿！啊，煮飯可真簡單，這可難不倒我！
開始炒菜啦！我從冰箱里拿出一個紅彤彤的西紅柿，放在砧板上，拿起菜刀將它一分為二，放進了油鍋里。我再拿出一個圓溜溜的雞蛋，在鍋邊上輕輕地磕開，讓里面的蛋清和蛋黃流進鍋里，和西紅柿進行“親密接觸”！這時，我突然被油煙嗆得流出了眼淚，哎呀，忘記打開油煙機啦！我在慌亂中趕緊打開了油煙機，油煙機就開始像雷公公一樣“轟隆隆”地打起了鼓來。不一會兒功夫，我的第一道菜——西紅柿炒蛋就大功告成啦！
我準備炒的第二道菜是胡蘿卜炒肉。我用我獨創(chuàng)“旋風式刀法”將胡蘿卜和豬肉進行“五馬分尸”，再用標準的投籃姿勢將它們一起投進了油鍋。一頓胡亂的翻炒后，加上水，蓋上鍋蓋，等上幾分鐘后就新鮮出爐啦！
開吃嘍！我拿起筷子狼吞虎咽地吃了起來，吃著自己第一次親手做的飯菜，心里比喝了蜜還要甜。哎呀，這些菜為什么這么淡而無味呀！原來我忘記放鹽啦！
第一次做飯的經(jīng)歷的心得篇十二
星期天，爺爺剛想做飯，就因為有事出去了，她走之前還交代了應該怎樣做飯。
爺爺走后，我馬上鉆進廚房開始做飯。水龍頭“嘩嘩”地和水盆唱起歌來，放出來很多水，小青菜一扎進了水盆，洗了個舒服澡。煤氣“噼里噼里”這時候，火苗“喇喇”地竄了出來。油“滋滋”地跳著，青菜們跳進了鐵鍋，鐵鏟“叮?！钡胤粗?，像和鐵鍋兄弟打招呼。放入調(diào)料，我“鐺鐺”拿出盤子，把青菜乘了進去，一盤香噴噴的青菜就做好了。我把小青菜端到餐桌上，然后又鉆進了廚房。水龍頭雙唱起了歌，幾塊大排骨“呼通”一起跳進了水盆，“嘩啦嘩啦”我戴上了手套，伸進水盆，洗掉骨頭上的血?！迸榕榕榕椤惫穷^被砍成了一小塊一小塊。我端了半鍋水，放在煤氣上，開始燒，再把排骨放進去燒，放上幾根蔥，，一些鹽，一些醋，燒上半個小時。半個小時過去了，我打開鍋蓋，真是香味撲鼻呀！我把大腕拿出來，湯盛進去，端到了餐桌上，兩個菜燒好了。
“叮鈴叮鈴”門鈴響了，媽媽回來了，我和爺爺高興的吃起了飯。
第一次做飯的經(jīng)歷的心得篇十三
那天早上，我起來的時候是9點多，媽媽去上班了，爸爸在家上網(wǎng)。我一看早飯是面條就不想吃了，爸爸又不給我重新做早餐，我對爸爸說：“我出去吃!”爸爸笑著對我說：“都這點了哪兒還有賣早飯的，就算有賣的，外面的東西也不干凈。”我被爸爸說的無言以對，只好在家里吃。忽然，我想自己做飯吃。可是做什么呢?我想來想去就數(shù)煎雞蛋餅最簡單。
說干就干，我先從冰箱里拿出三個雞蛋來，拿起一個雞蛋往碗沿上一碰，然后用手從裂縫掰開，把蛋黃倒在碗里，用筷子攪開，我問爸爸：“倒多少油呀?”爸爸走過來，打開煤氣爐子，然后倒上油說：“可以了!”就走了。我自言自語：真可以了嗎?聽著鍋里的油跳聲，想起了媽媽炒菜時手被油傷到，手疼了半天的情景，我就不敢煎了，如果我不煎雞蛋餅，就必須吃媽媽做的早飯，可我不想吃?？粗伬锏挠吞鴣硖ィ挚纯丛顼?，我拼了!我拿著盛雞蛋的碗戰(zhàn)戰(zhàn)兢兢地向油鍋走去，一下子把雞蛋倒進鍋里向后退了幾步，然后拿來盤子、筷子和鏟子再一次來到戰(zhàn)場上把困難解決，我心想：我是小勇士我怕誰!但心里還是打退堂鼓，我挺挺胸走到鍋邊，拿鏟子和筷子把餅反過來，可都弄碎了，我就學廚師一下，把鍋一端，然后往上一用力掂，可餅沒反過來，鍋倒是差一點飛出去了!我放下鍋一看，餅糊了，我手忙腳亂的把雞蛋餅從鍋里移到盤里，還燙了一下手指頭。
雖然，餅糊了不能吃，但是我很高興，距離成功還有這么一小步。
第一次做飯的經(jīng)歷的心得篇十四
自從外出打工以后，我便漸漸意識到做飯的重要性。在剛開始時，我并不知道如何下手，總是有些手足無措。不過，在經(jīng)歷了一段時間后，我有了更多的經(jīng)驗和啟示，這為我今后做好飯菜提供了很大的幫助。下面將為大家分享我所得到的第一次做飯的體驗和心得。
第二段：準備材料并備齊器具
做好飯菜不僅需要時間和耐性，同時要有充足的準備計劃。首先，我們需要準備好所需的食材。其次，為了更好地完成廚藝，我們需要手拿齊專業(yè)的廚具。在這一過程中，需要細心觀察，多加思考，避免遺漏任何一個細節(jié)。
第三段：學會炒菜
炒菜是做好飯菜的關鍵之一。我漸漸體會到在做飯的過程中，專注和細致，而同時也要識別食材的特定需求，做到不同材料、不同方法以及不同烹飪時間的變化。同時，需要充分考慮所需要使用的調(diào)味品，調(diào)整好相應的口味。
第四段：衛(wèi)生和安全
在做飯的過程中，我們需要堅決保持良好衛(wèi)生，為此可以先洗手，為做飯做好保障。不僅如此，我們還需要十分注意食材的處理方式，特別是動物性食品，以及使用的烹飪器具的消毒和清洗。
第五段：心態(tài)平和，享受過程
在做好飯菜的過程中，我們需要將心態(tài)調(diào)整到最佳狀態(tài)。當我們將心態(tài)平和地投入到這一過程中時，我們才能感受到烹飪的樂趣，并且慢慢不再抱怨做飯費時等問題。我們還可以通過邀請朋友或家人一起享用我們精心制作的飯菜，嘗試他們的美食反饋，從而不斷完善自己的廚藝。
結尾：總結
總之，做飯的過程需要充分準備，包括仔細選擇食材、備齊專業(yè)餐具、掌握烹飪技巧、注意食品衛(wèi)生安全等等。同時，我們也應該保持平和心態(tài)，從中感受烹飪之美，并且享受制作好的美食。這些都是我從第一次炒菜中所得到的經(jīng)驗和啟示，也是我證明成功美食的無盡樂趣所在。
第一次做飯的經(jīng)歷的心得篇十五
今天是星期天。吃了早飯，媽媽對我說：“今中午我可能回來的很晚，你自己做飯吧?！?BR> 到了11點，我想起了媽媽的囑托，就自己打算做飯。說實話，長這么大，我還是第一次做飯呢。
我首先把小米淘干凈，在鍋里填上適量的水，把小米倒進去，蓋好鍋蓋，然后點燃液化氣開始煮小米粥。
今中午的菜就做個西紅柿炒雞蛋吧。我從冰箱里拿出兩個大大的西紅柿，仿照媽媽的樣子切得一片一片的，一邊切著西紅柿，還一邊美滋滋的想著：我要顯示一下自己的手藝，給媽媽一個驚喜。當我剛要炒西紅柿雞蛋時，忽然聽到一陣“絲絲”的聲音，一看，是鍋里的小米粥開鍋后米湯沸了出來，這怎么辦呢？不能讓米湯繼續(xù)溢出鍋子的外邊了，怎么辦，我沒來得及多想，就一下子用手按住了鍋蓋，哎呀，無濟于事，米湯繼續(xù)外溢，我的手反而被鍋蓋燙的生疼。真是“急中生智”，我一下把火關滅了，那小米粥馬上不沸了。
飯，終于做好了。通過這次做飯，我認識到做什么也不容易，要認真對待每一件事，才能做好每一件事。
第一次做飯的經(jīng)歷的心得篇一
這個暑假我有一個特殊的計劃，那就是——學會做飯。長久以來都是媽媽給我們做飯，為我們操勞，我下定決心也要嘗試為家人做飯。
首先，請來媽媽進行指導！媽媽說：“首先，把粽子從冰箱里拿出來”。我立即打開冰箱，拿出裝粽子的袋子，算了算人數(shù)，將6個粽子放進鍋里。之后，我就準備開火。媽媽趕緊說：“不不不！先倒一大碗水在鍋里才行?！蔽亿s緊按照媽媽的指導在鍋內(nèi)倒入了滿滿一碗水，然后旋轉煤氣開關?？蓩寢尶戳藚s趕緊說：“不對不對，使勁兒往下按的同時再往右轉?！蔽荫R上照辦，心想：“唉，看媽媽平時做早餐好簡單的樣子，怎么到我就這么難，連最簡單的煤氣都不會開，可為了給家人做出美味的早餐，要加油??！”媽媽看到了我的著急，耐心地一邊示范一邊和我說：“看，這樣開火，按下去，往下轉到中間，明白了嗎？”我小心翼翼的試了幾次，生怕被火苗燒著了，最后才終于開火成功。接下來我從媽媽那學到水沸騰后，大火轉小火，再煮十分鐘粽子就好了。嘀嗒嘀嗒，時間一分一秒的過去了，我終于煮好了粽子。接著，我煮了雞蛋，沖了牛奶，為爸爸、媽媽和弟弟們擺好了餐具。我今天只是準備了最簡單的早餐，卻讓我急得出了滿頭大汗，媽媽平日里照顧我們一定很辛苦吧。
爸爸見了我準備的早餐，用驚喜的眼神說：“我家大兒子真是太棒了?！眿寢屢查_心地對我說：“我們家寶貝最棒了，對吧？”我聽到爸爸媽媽的表揚，雖然辛苦心里卻是美滋滋的，感到非常得開心快樂。
第一次做飯的經(jīng)歷的心得篇二
今天我當小廚師，全家人的伙食全包在我身上，你就搶瞧我的吧！
我把媽媽昨天買的豆腐洗干凈切好了，把油倒進鍋里啊，痛死我了，我被濺出的油打了個正著，趕緊把手伸進冷水里，真舒服，我把切好的豆腐放進去，再加入切好的菜椒和榨（是媽媽早上切好的），放了各種調(diào)料……我嘗了一口不錯，趕緊上菜，下一道西紅柿炒雞蛋，一陣叮叮當當過后，我切完了西紅柿放進鍋中……在一陣砰砰的響聲中，我做完了第二道菜。下一道：海帶湯我不經(jīng)偷笑，因為有現(xiàn)成的海帶和調(diào)味料，我從奶奶那兒拿來一口鍋先放水，開大火拼命燒，終于，水沸騰了，我手忙腳亂地放進海帶和調(diào)味料，再開小火慢慢煮，這樣香味會更濃，差不多煮了30分鐘先開鍋，香味撲鼻，我的口水都快流了下來。我笨手笨腳的雕了幾朵花，還精心選了一張小卡片寫上鮮蝦味海帶湯趕忙上菜，這時飯也好了，我一路小跑上飯……終于忙完了，可以好好地品嘗了，這個太淡了，這個太咸了，爸爸媽媽正在評論菜，我聽了滿臉通紅。
當廚師可真不容易啊，我一定要多幫爸爸媽媽做家務，多多關心他們。
第一次做飯的經(jīng)歷的心得篇三
我第一次做飯，做的是香椿炒雞蛋，難搞極了。奶奶教我。奶奶是做飯的老手了，可我才剛學，連干什么、下一步，什么也不知道，只能讓奶奶手把手教我。
我很好奇香椿是什么東西？“它綠綠的，”奶奶告訴我，“是我們家平臺上種的一顆香椿樹，每一到春天，它就發(fā)出嫩嫩的小芽，那就是香椿了?！?BR> 我現(xiàn)在正式開始做了，第一步：從冰箱里拿一個雞蛋，在碗沿磕一磕，把蛋黃蛋液打在碗里，用筷子攪拌攪拌，成了一碗既油油的又黃黃的液體。用筷子一提，是白色的，放回碗里，又是黃里帶白，真是神奇啊。第二步：把香椿在水龍頭上沖一沖，放在熱水鍋里燙一下，去掉香椿上面的毒素。整整齊齊地放在菜板上，拿出鋒利的刀切切切，不放過一根，切成一小丁一小丁的。不一會兒，我既沒傷到手也切成了。到了下一步了：先點火，再倒入黃黃膩膩的油，等到油溫高了之后，把剛才切好的香椿丁和雞蛋液倒在一起，攪拌攪拌倒入鍋中，不停地翻炒，再加入鹽，一盤香椿炒雞蛋就大功告成了！
我品嘗了一下，真是美味極了！
第一次做飯的經(jīng)歷的心得篇四
今天晚上，媽媽買了一大袋排骨，我心想：還是媽媽懂我啊，知道我最喜歡吃排骨了。
于是我便跟在媽媽后面說：什么時候做飯呀？媽媽笑著說：這些排骨買來就是給你做的。什么！我！我大吃一驚。
我一聽到這個消息，既高興，又很無奈。我先農(nóng)村兩個空盆來，一個裝滿了水，我把一整袋排骨都倒了進去，那強烈的腥味可真是刺鼻我忍受不住那個味道，只好歪著脖子，用手用力搓掉排骨上殘留的血，過了一會兒，終于把血全洗掉了，我心想：原來做菜也不是那么簡單的呀。我又照媽媽的吩咐去切生姜，我拿起菜刀用力向下一劈，只見差點就砍到手了，嚇出了我一身冷汗，媽媽見我害怕，只得手把手教我切菜。
要開始炒了，我迫不及待地拿出油，就要倒進鍋里去，媽媽卻說：做菜要先打開煤氣灶才行。我一邊點頭一邊說：哦，我知道了。我把手放到開關上，把柄向下一按，轟火苗一下子全部炸了出來，我突然感到一股熱氣，連忙把手縮了回來。我先把切好的生姜和辣椒放進鍋里，我把一盆排骨也倒了進去?？慑伬镆幌伦訛R出來了很多油，我急忙向后退。媽媽則拿起鍋蓋蓋住了鍋。過了一會兒，我把鍋蓋拿了起來，媽媽往鍋里加了一碗水，我就用鍋鏟翻炒起來，然后又連續(xù)放進了兩勺鹽，一些十三香，還放了一些醬油，炒了幾下。于是就蓋上鍋蓋，把水煮干，然后再加一碗水，再炒幾次就完成了。
我親自把這道菜端上餐桌，立馬夾了一塊放進嘴里，哇！可真好吃呀，我高興極了，忙個媽媽也夾了一塊。大家都說好。我心里十分自豪。
這次我明白了做菜也不是這么簡單的，只有自己動手做的東西，吃起來才是最美味的。
第一次做飯的經(jīng)歷的心得篇五
今天，爸爸媽媽正好不在家，現(xiàn)在又是下午6點，所以我決定給爸爸媽媽一個驚喜，于是，我決定親自給他們做一次飯。
我看見菜籃里沒菜了，就去菜店買菜?；氐郊?，我把菜一洗，便開始切菜了。我決定把土豆切成絲，可是因為第一次切，好幾次差點切到我的手。好不容易切好，卻粗的粗，細的細。唉，湊合湊合吧。然后把把黃瓜切成片······把菜切好后，我就去把煤氣灶打開，哎呀！擰了好幾次怎么都打不開呢？是不是壞掉了呢？我向四周望，哦，原來煤氣開都沒有開，于是我就伸手打開，一點，煤氣馬上著了。然后我把鍋放到上面，等鍋熱了，再把油倒進鍋里，等油熱了，我就把菜放到鍋里。我用鏟子攪了攪，菜很快就熱了。不一會兒，我就全部炒好了。然后我就把菜放到餐桌上，就蒸米飯了，不一會兒，米飯熟了，突然，我聽到了開門聲，然后，我趕快把米飯放到桌上。然后，我把他們帶到桌子旁，我們就開始津津有味的品嘗我的杰作了。
我以后要幫父母做一些力所能及的家務。
第一次做飯的經(jīng)歷的心得篇六
星期天上午，爸爸、媽媽有事出去了。我自告奮勇承擔中午煮飯的任務。
大人走了，我系上圍裙，卷起袖管，淘起米來。我三下五去二把米淘好了。于是，就打開電視機，看了起來。我無意中瞟了一眼鐘：“天哪，十一點了！”我像電影里的快動作一樣，不管三七二十一，端起了有剩牛奶的奶鍋，把淘好的米倒下去，加上水，又急急忙忙地點著火，把鍋往爐子上一放，又抓了把扇子對著爐門搖起來。爐子里的火苗跟著扇子的節(jié)奏跳著舞。沒多久，鍋里的米湯就由著它們的性子唱起歌兒來。我盯著，感到挺有趣，又剝了一根香蕉，一邊吃，一邊扇。
米湯漸漸熬干了，我也漸漸膩味了，就又接著看電視。突然空氣中飄來一種怪氣味兒。我一愣，不禁叫了起來：“哎呀，飯糊了！”我連忙朝廚房沖去，趕緊把鍋從爐子上搶下來。掀開蓋子一看，白米飯燒成了黃米飯。我冷靜下來，想到前幾天電視里介紹的“米飯去焦味法”。于是，我洗了幾段新鮮蔥，插在飯鍋里。大約過了半小時，再揭蓋一聞，焦味兒果然沒有了，一嘗，還有一絲淡淡的奶香味呢！
爸爸、媽媽回來吃了我煮的“牛奶飯”，哈哈大笑，連聲說：“我家的`暢暢也會煮飯啦！”
第一次做飯的經(jīng)歷的心得篇七
我想嘗試做雞蛋炒大米，晚上我將雞蛋和中午剩下的大米從冰箱里取出，又從冰箱里把紅紅的火腿，綠油油的黃瓜，營養(yǎng)豐富的胡蘿卜和黃黃的菠蘿取出來。我先把雞蛋拿在手中，再把雞蛋在碗邊邊敲開一條小縫，然后拿碗的上空，兩手輕輕一掰，雞蛋液就滑的碗里，再用筷子把雞蛋攪勻，最后把攪好的蛋液倒進有油的鍋中，將雞蛋炒好第一步就完成了。
第二步是將胡蘿卜，火腿，黃瓜都切成丁，然后將這些成丁的東西放入鍋中，把它們炒成八成熟。我是將花生油往鍋里倒一些，油溫高了，把蔬菜丁倒入鍋中，由于倒得猛了，油花四濺，還噼里啪啦響，我馬上大叫起來，嚇得連鏟子都扔了。奶奶說：“別怕，鏟子不會咬人，不怕?！蔽液呛且恍Γ隽藗€鬼臉。又拿起鏟子來，翻炒蔬菜丁。看到蔬菜丁軟和了，我把大米倒入鍋中一起翻炒。菜和大米要翻炒均勻，可是力氣活，這可難不倒我。大米炒好了，再把先前炒好的雞蛋倒入鍋里。撒上少許鹽，香噴噴的大米出鍋了。??！色相味俱全！
吃著自己做的飯，心里暖暖的，心想做飯可真難，以后我一定要多幫家人做事。我也明白了只有自己親自動手才會感覺到其中的樂趣。
第一次做飯的經(jīng)歷的心得篇八
這一個星期，爸爸媽媽都要出差，只有我一個人在家，媽媽給了我一點兒零花錢讓我自己買菜做飯。
今天是我第一次做飯，我一放學就往商場跑去，這里的菜真多呀！有牛肉、胡蘿卜、青菜…………我在商場逛了逛，最終我買了牛肉和胡蘿卜，我買完之后急忙地跑回了家。
第一次做飯有點緊張，不知道如何開始，就回憶著媽媽做飯時的情景。首先，我先把牛肉和胡蘿卜切好，切菜的時候，我的心里忐忑不安，生怕切到自己的手。然后再把火打開，媽媽走的時候，特意提醒了我炒菜的時候一定要放油，把油倒入鍋中，接著再把菜倒入鍋中不斷地翻炒，最后再放一點鹽，再把菜翻炒一下。過了一會兒，一道美味的牛肉炒胡蘿卜就出鍋了。
接著，再把飯放入鍋中蒸熟，首先要開火，再把洗好的米放入鍋中，不久，香噴噴的米飯就出鍋了。全部菜都做完后，我把它們?nèi)级肆顺鰜?，香噴噴的氣味從菜里一下子噴了出來?BR> 一星期之后，爸爸媽媽回來了，我告訴爸媽，這是我第一次做飯就能做出香噴噴的飯菜，我開心極了。
第一次做飯的經(jīng)歷的心得篇九
人生有很多的第一次，象第一次游泳、第一次上課、第一次炒菜……。等等，令我難忘的第一次是第一次做飯。
那一天，爸爸媽媽都出去了，就剩下我一個人在家里。咕咕……。該吃飯了，按照我的“光榮傳統(tǒng)”，去找方便面吃吧，但是，經(jīng)過我n多次的大搜查，最終得出一個結論——唉，沒有泡面了！！既然物質(zhì)條件不滿足，自有自己動手，豐衣足食了。用煤氣灶當然是不行了，對了，微波爐！哈哈，我實在是太聰明啦！好！現(xiàn)在說做就做！先淘個米，把米倒好，把水放進去，又倒出來一部分，（因該是這樣的吧）好！中火20分鐘！“?！钡囊宦?，好了！來看看……。沒煳！在我大口大口吃的時候，嗯？少了什麼呢？菜！做吧，死了，沒有電磁爐！難道得開煤氣？我這下傻了，煤氣中毒這類話在我腦海里浮現(xiàn)，最終，我吃了一頓干飯——才怪！幸虧爸爸媽媽及時回來了，不然，我真要吃一頓干飯了！
第一次做飯的經(jīng)歷的心得篇十
暑假，我讓媽媽教我做飯，媽媽教我一個最簡單也是我最愛吃的微波爐烤雞蛋。
我十分興奮，因為我可以給我自己做飯了，這天媽媽讓我打倆生雞蛋放在碗里，我本以為打雞蛋是個很容易的事，沒想到呀！沒想到！我竟然把一個雞蛋打在了外面，我想這次一定要慎重，小心，結果全都打到了我的纖纖玉手上，我急的只跺腳，媽媽告訴我說：“什么事情不要慌”，我長吸了一口氣，在媽媽的指導下，我終于打好了雞蛋，我焦急的問媽媽下一步怎么做媽媽說：“兩邊各放一點海鮮醬油“這次我放的很順利，：“下一步是最主要的一步”媽媽說，：“放進微波爐里調(diào)三分鐘就ok了“媽媽說完就走了，我美美的等著香噴噴的雞蛋出爐，突如其來地不是香味卻是糊巴味，我連忙打開微波爐門，我的聲音像哭也像笑，：“我的寶貝雞蛋“原來我把指針調(diào)錯了！我的雞蛋全糊了。
雖然，媽媽答應讓我再做兩個雞蛋，但這一次永遠記在心里，因為這是我的第一次！從中我知道了無論什么都要認真去做，否則很簡單的事情也會變的很糟。
第一次做飯的經(jīng)歷的心得篇十一
夜幕降臨，媽媽還沒有回到家，可我的肚子卻已經(jīng)唱起了“空城計”，我決定自己動手，做一頓豐盛的晚餐。
我先按下米桶上的按鈕，可愛的米粒寶寶們爭先恐后地蹦進了盆子里。我再打開水龍頭，讓水給米粒寶寶們洗好澡后，放進了電飯煲里，讓它們盡情地蒸桑拿！啊，煮飯可真簡單，這可難不倒我！
開始炒菜啦！我從冰箱里拿出一個紅彤彤的西紅柿，放在砧板上，拿起菜刀將它一分為二，放進了油鍋里。我再拿出一個圓溜溜的雞蛋，在鍋邊上輕輕地磕開，讓里面的蛋清和蛋黃流進鍋里，和西紅柿進行“親密接觸”！這時，我突然被油煙嗆得流出了眼淚，哎呀，忘記打開油煙機啦！我在慌亂中趕緊打開了油煙機，油煙機就開始像雷公公一樣“轟隆隆”地打起了鼓來。不一會兒功夫，我的第一道菜——西紅柿炒蛋就大功告成啦！
我準備炒的第二道菜是胡蘿卜炒肉。我用我獨創(chuàng)“旋風式刀法”將胡蘿卜和豬肉進行“五馬分尸”，再用標準的投籃姿勢將它們一起投進了油鍋。一頓胡亂的翻炒后，加上水，蓋上鍋蓋，等上幾分鐘后就新鮮出爐啦！
開吃嘍！我拿起筷子狼吞虎咽地吃了起來，吃著自己第一次親手做的飯菜，心里比喝了蜜還要甜。哎呀，這些菜為什么這么淡而無味呀！原來我忘記放鹽啦！
第一次做飯的經(jīng)歷的心得篇十二
星期天，爺爺剛想做飯，就因為有事出去了，她走之前還交代了應該怎樣做飯。
爺爺走后，我馬上鉆進廚房開始做飯。水龍頭“嘩嘩”地和水盆唱起歌來，放出來很多水，小青菜一扎進了水盆，洗了個舒服澡。煤氣“噼里噼里”這時候，火苗“喇喇”地竄了出來。油“滋滋”地跳著，青菜們跳進了鐵鍋，鐵鏟“叮?！钡胤粗?，像和鐵鍋兄弟打招呼。放入調(diào)料，我“鐺鐺”拿出盤子，把青菜乘了進去，一盤香噴噴的青菜就做好了。我把小青菜端到餐桌上，然后又鉆進了廚房。水龍頭雙唱起了歌，幾塊大排骨“呼通”一起跳進了水盆，“嘩啦嘩啦”我戴上了手套，伸進水盆，洗掉骨頭上的血?！迸榕榕榕椤惫穷^被砍成了一小塊一小塊。我端了半鍋水，放在煤氣上，開始燒，再把排骨放進去燒，放上幾根蔥，，一些鹽，一些醋，燒上半個小時。半個小時過去了，我打開鍋蓋，真是香味撲鼻呀！我把大腕拿出來，湯盛進去，端到了餐桌上，兩個菜燒好了。
“叮鈴叮鈴”門鈴響了，媽媽回來了，我和爺爺高興的吃起了飯。
第一次做飯的經(jīng)歷的心得篇十三
那天早上，我起來的時候是9點多，媽媽去上班了，爸爸在家上網(wǎng)。我一看早飯是面條就不想吃了，爸爸又不給我重新做早餐，我對爸爸說：“我出去吃!”爸爸笑著對我說：“都這點了哪兒還有賣早飯的，就算有賣的，外面的東西也不干凈。”我被爸爸說的無言以對，只好在家里吃。忽然，我想自己做飯吃。可是做什么呢?我想來想去就數(shù)煎雞蛋餅最簡單。
說干就干，我先從冰箱里拿出三個雞蛋來，拿起一個雞蛋往碗沿上一碰，然后用手從裂縫掰開，把蛋黃倒在碗里，用筷子攪開，我問爸爸：“倒多少油呀?”爸爸走過來，打開煤氣爐子，然后倒上油說：“可以了!”就走了。我自言自語：真可以了嗎?聽著鍋里的油跳聲，想起了媽媽炒菜時手被油傷到，手疼了半天的情景，我就不敢煎了，如果我不煎雞蛋餅，就必須吃媽媽做的早飯，可我不想吃?？粗伬锏挠吞鴣硖ィ挚纯丛顼?，我拼了!我拿著盛雞蛋的碗戰(zhàn)戰(zhàn)兢兢地向油鍋走去，一下子把雞蛋倒進鍋里向后退了幾步，然后拿來盤子、筷子和鏟子再一次來到戰(zhàn)場上把困難解決，我心想：我是小勇士我怕誰!但心里還是打退堂鼓，我挺挺胸走到鍋邊，拿鏟子和筷子把餅反過來，可都弄碎了，我就學廚師一下，把鍋一端，然后往上一用力掂，可餅沒反過來，鍋倒是差一點飛出去了!我放下鍋一看，餅糊了，我手忙腳亂的把雞蛋餅從鍋里移到盤里，還燙了一下手指頭。
雖然，餅糊了不能吃，但是我很高興，距離成功還有這么一小步。
第一次做飯的經(jīng)歷的心得篇十四
自從外出打工以后，我便漸漸意識到做飯的重要性。在剛開始時，我并不知道如何下手，總是有些手足無措。不過，在經(jīng)歷了一段時間后，我有了更多的經(jīng)驗和啟示，這為我今后做好飯菜提供了很大的幫助。下面將為大家分享我所得到的第一次做飯的體驗和心得。
第二段：準備材料并備齊器具
做好飯菜不僅需要時間和耐性，同時要有充足的準備計劃。首先，我們需要準備好所需的食材。其次，為了更好地完成廚藝，我們需要手拿齊專業(yè)的廚具。在這一過程中，需要細心觀察，多加思考，避免遺漏任何一個細節(jié)。
第三段：學會炒菜
炒菜是做好飯菜的關鍵之一。我漸漸體會到在做飯的過程中，專注和細致，而同時也要識別食材的特定需求，做到不同材料、不同方法以及不同烹飪時間的變化。同時，需要充分考慮所需要使用的調(diào)味品，調(diào)整好相應的口味。
第四段：衛(wèi)生和安全
在做飯的過程中，我們需要堅決保持良好衛(wèi)生，為此可以先洗手，為做飯做好保障。不僅如此，我們還需要十分注意食材的處理方式，特別是動物性食品，以及使用的烹飪器具的消毒和清洗。
第五段：心態(tài)平和，享受過程
在做好飯菜的過程中，我們需要將心態(tài)調(diào)整到最佳狀態(tài)。當我們將心態(tài)平和地投入到這一過程中時，我們才能感受到烹飪的樂趣，并且慢慢不再抱怨做飯費時等問題。我們還可以通過邀請朋友或家人一起享用我們精心制作的飯菜，嘗試他們的美食反饋，從而不斷完善自己的廚藝。
結尾：總結
總之，做飯的過程需要充分準備，包括仔細選擇食材、備齊專業(yè)餐具、掌握烹飪技巧、注意食品衛(wèi)生安全等等。同時，我們也應該保持平和心態(tài)，從中感受烹飪之美，并且享受制作好的美食。這些都是我從第一次炒菜中所得到的經(jīng)驗和啟示，也是我證明成功美食的無盡樂趣所在。
第一次做飯的經(jīng)歷的心得篇十五
今天是星期天。吃了早飯，媽媽對我說：“今中午我可能回來的很晚，你自己做飯吧?！?BR> 到了11點，我想起了媽媽的囑托，就自己打算做飯。說實話，長這么大，我還是第一次做飯呢。
我首先把小米淘干凈，在鍋里填上適量的水，把小米倒進去，蓋好鍋蓋，然后點燃液化氣開始煮小米粥。
今中午的菜就做個西紅柿炒雞蛋吧。我從冰箱里拿出兩個大大的西紅柿，仿照媽媽的樣子切得一片一片的，一邊切著西紅柿，還一邊美滋滋的想著：我要顯示一下自己的手藝，給媽媽一個驚喜。當我剛要炒西紅柿雞蛋時，忽然聽到一陣“絲絲”的聲音，一看，是鍋里的小米粥開鍋后米湯沸了出來，這怎么辦呢？不能讓米湯繼續(xù)溢出鍋子的外邊了，怎么辦，我沒來得及多想，就一下子用手按住了鍋蓋，哎呀，無濟于事，米湯繼續(xù)外溢，我的手反而被鍋蓋燙的生疼。真是“急中生智”，我一下把火關滅了，那小米粥馬上不沸了。
飯，終于做好了。通過這次做飯，我認識到做什么也不容易，要認真對待每一件事，才能做好每一件事。