撰寫心得體會有助于我們保持對自己成長軌跡的清晰認(rèn)知。寫心得體會時，我們要注重主題和重點(diǎn)，突出我們表達(dá)的核心思想和觀點(diǎn)。下面是一些經(jīng)典的心得體會范文，希望對大家寫作有所幫助。
端午的鴨蛋心得體會篇一
端午節(jié)是中國傳統(tǒng)節(jié)日之一，也是一個非常重要的節(jié)日。在端午節(jié)這一天，人們有多種多樣的慶祝方式，其中之一就是吃粽子和鴨蛋。我今年第一次嘗試了自己做鴨蛋，收獲了許多心得體會。以下是我的五段式文章，分享我的端午節(jié)鴨蛋制作心得。
第一段：鴨蛋的選材和準(zhǔn)備。
制作好的鴨蛋不僅需要講究的技巧，也需要選用到優(yōu)質(zhì)的食材。首先，選購鴨蛋時要注意，要選擇新鮮、完整的鴨蛋，避免有裂縫或者變形的蛋。其次，選用干凈的容器將鴨蛋洗凈，盡量去除蛋殼表面的污垢。最后，為了在腌制過程中更好地入味，可以在容器中添加一些食鹽和醬油，提高鴨蛋的風(fēng)味。
第二段：腌制的時間和方法。
腌制的時間是制作鴨蛋的關(guān)鍵。在腌制的過程中，我注意到時間的長短會直接影響到鴨蛋的口感。通常來說，腌制1-2天的鴨蛋比較咸，適合咸味比較重的人；而腌制3天以上的鴨蛋則酥脆可口，適合喜歡口感豐富的人。此外，腌制的方法也是需要注意的。鴨蛋在腌制的過程中會釋放出一些氣體，所以要保證容器蓋子的緊密性，防止氣體泄漏，影響腌制的效果。
第三段：腌制時的溫度和環(huán)境。
在制作鴨蛋的過程中，溫度和環(huán)境也是需要關(guān)注的因素。一般來說，鴨蛋的腌制溫度控制在20-25攝氏度比較合適，溫度過高容易導(dǎo)致蛋受熱變質(zhì)，影響口感；溫度過低則會延長腌制時間。此外，腌制的環(huán)境也要盡量保持干燥和通風(fēng)，避免濕度過高，以免給腌制過程帶來不必要的麻煩。
第四段：煮熟的掌握和口感。
在腌制完成后，就需要對鴨蛋進(jìn)行煮熟。在煮熟的過程中，水的溫度和時間的掌握都至關(guān)重要。首先，將鴨蛋放入冷水中，加熱至煮沸后，改用中慢火煮熟，這樣可以保持鴨蛋口感的軟糯。其次，煮沸后的時間要根據(jù)個人口感來決定，一般來說，煮10分鐘左右可以得到半熟的鴨蛋；煮12分鐘左右可以得到全熟的鴨蛋。煮熟后，用冷水沖洗一下，便可以享受美味的鴨蛋了。
第五段：品嘗和總結(jié)。
端午節(jié)到來，我迫不及待地品嘗了我自己制作的鴨蛋。鴨蛋的外皮金黃，一煮熟，蛋黃酥脆，蛋白鮮咸，口感豐富，很好地滿足了我對美食的期待。通過這次自己制作鴨蛋的經(jīng)歷，我不僅體會到了鴨蛋的美味，也領(lǐng)悟到了制作食物需要時間、耐心和細(xì)心。通過自己的努力，不僅可以享受美食，也可以體會到制作食物的樂趣。
以上就是我對于“端午的鴨蛋心得體會”的五段式文章。通過這次經(jīng)歷，我不僅學(xué)會了如何制作鴨蛋，還體會到了節(jié)日傳統(tǒng)和食物制作的樂趣。我相信，這次經(jīng)歷將會成為我端午節(jié)美好回憶的一部分。
端午的鴨蛋心得體會篇二
《語文課程標(biāo)準(zhǔn)》中提出“閱讀教學(xué)是學(xué)生、教師、文本之間的對話過程”，在課堂教學(xué)中主要就是學(xué)生、教師、文本之間的對話，這種對話是思想碰撞和心靈交流的動態(tài)過程。也可以說，這種對話（閱讀）是以情感作為核心的。在《端午的鴨蛋》這一教學(xué)過程中，始終滲透著學(xué)生、教師、文本之間的對話。
（一）、與文本的對話——挖掘情感。“文章非是無情物”，一篇文章，往往濃縮了作者的某些情感、思想和人生體驗。因此，不論教師或是學(xué)生，與文本的對話勢必要好好挖掘文本的情感因素，解讀作者的思想、情感和人生體驗，把握文中瀉泄奔騰的感情激流，領(lǐng)悟字里行間跳動著的感情脈搏，與作品中的人物同休戚、共享樂、愛其所愛、憎其所憎，陶醉其中，乃至達(dá)到忘我的境界，這樣才能和作者達(dá)成心靈溝通，取得情感共鳴。
（二）、教師與學(xué)生的對話——調(diào)動情感。
學(xué)生在具體閱讀時由于受知識經(jīng)驗、閱歷深淺等因素的限制，一些文章與學(xué)生的情感體驗可能存在較大的距離，這常常會阻礙學(xué)生情感的發(fā)生和發(fā)展，不能獨(dú)立及時而正確地領(lǐng)悟文本作者的感情。這時候就要求教師傳之以情，以情激情，架起一條溝通作者情感與學(xué)生情感的橋梁。
（三）、學(xué)生與學(xué)生的對話——同化情感。
對話閱讀中，學(xué)生與學(xué)生之間對話是一種互動關(guān)系，其中很重要的一點(diǎn)就是學(xué)生相互交換解讀文本的不同體驗。這也體現(xiàn)語文新課標(biāo)所積極倡導(dǎo)的合作學(xué)習(xí)方式，鼓勵學(xué)生參與討論及其他學(xué)習(xí)活動，善于傾聽、吸納他人的意見，學(xué)會寬容和溝通，學(xué)會協(xié)作和分享。
【知識目標(biāo)】：
了解端午文化，感受鴨蛋中包含的文化意味和民俗風(fēng)情。
【能力目標(biāo)】：
1、朗讀課文精彩語句，感受本文的情趣。
2、整體把握文意，理解作者的思想感情。
【情感目標(biāo)】：
1、培養(yǎng)學(xué)生關(guān)注日常生活細(xì)節(jié)的習(xí)慣，引導(dǎo)他們在平淡的生活中發(fā)現(xiàn)情趣，發(fā)現(xiàn)詩意。
2、激起學(xué)生對兒時生活懷想和對故鄉(xiāng)的熱愛的感情，提倡珍惜傳統(tǒng)文化，激發(fā)民族自豪感。
【教學(xué)重點(diǎn)】：
1、指導(dǎo)朗讀，讀出情趣。
2、理解作者的思想感情，激勵學(xué)生用心體驗生活，品味生活。
【教學(xué)難點(diǎn)】：
指導(dǎo)學(xué)生從生活小事中挖掘深刻的主題。
朗讀法合作探究法延伸拓展法。
多媒體課件。
說風(fēng)俗——看風(fēng)俗——品風(fēng)俗——寫風(fēng)俗——留風(fēng)俗。
一、情境導(dǎo)入：說風(fēng)俗。
問：同學(xué)們，你們喜歡過節(jié)嗎？哪位同學(xué)能向老師介紹一下你們家鄉(xiāng)的節(jié)日都有哪些風(fēng)俗？（學(xué)生回答）導(dǎo)入：現(xiàn)在，我們來一同走進(jìn)《端午的鴨蛋》，看看作家汪曾祺的家鄉(xiāng)端午節(jié)有哪些風(fēng)俗？（多媒體顯示課題）。
二、粗讀文本：看風(fēng)俗。
（1）跳讀課文，圈劃出文中有哪些風(fēng)俗給作者留下了深刻印象？印象最深的是什么？（學(xué)生回答后，多媒體顯示有關(guān)圖片，給學(xué)生以感性認(rèn)識）。
（2）家鄉(xiāng)的鴨蛋給作者留下了深刻的印象。那么，高郵鴨蛋有什么突出的特點(diǎn)呢？
學(xué)生帶著問題讀課文，再自由發(fā)現(xiàn)并說話，學(xué)生可能會說：雙黃的，質(zhì)細(xì)而油多，黃白柔嫩，歷史悠久有趣的等等。在學(xué)生發(fā)言之后，老師綜合全篇，歸納全文內(nèi)容（多媒體顯示板書）。
三、精讀課文：品風(fēng)俗。
小小的鴨蛋在作者的筆下是那樣出色，那樣富有情趣，從中我們可以感受到作者怎樣的思想情感呢？請同學(xué)們在文章中找出相關(guān)的語句，并大聲地讀一讀，仔細(xì)地品一品。（這一環(huán)節(jié)通過學(xué)生的找、多種形式的朗讀及教師的示范朗讀，以此來達(dá)到對文章情感把握以及對作品語言風(fēng)格的初步了解。）。
教師歸納：
情感：由衷的贊美、自豪，對兒時生活的懷想——熱愛家鄉(xiāng)、熱愛生活。
四、體驗生活：寫風(fēng)俗。
教師過渡：小小的鴨蛋飽含了作者對家鄉(xiāng)的熱愛，對兒時生活的懷念。童年歲月中富含生活的情趣，日常生活中飽含人生的韻味。只有充分感受生活中的種種快樂、平淡以及詩意，才算真正體驗到生活的滋味。請同學(xué)們拿起筆，就我們剛才說到的家鄉(xiāng)的風(fēng)俗寫一個小片段，嘗試一下能不能將家鄉(xiāng)的風(fēng)俗寫得像《端午的鴨蛋》那樣富有情感，富有生活的情趣。（這一環(huán)節(jié)可通過學(xué)生的寫、談來讓學(xué)生初步感知平凡生活的美點(diǎn)，培養(yǎng)學(xué)生關(guān)注日常生活細(xì)節(jié)的習(xí)慣）。
五、拓展延伸：留風(fēng)俗。
（多媒體顯示）：傳承中華文化，傳承民族精魂。（師生齊讀）。
端午的鴨蛋心得體會篇三
1、整體感知課文內(nèi)容，理請文章思路。
2、學(xué)習(xí)借物抒情的寫作方法。
３、感受鴨蛋包含的文化意味和民俗風(fēng)情，提倡珍惜傳統(tǒng)文化，激發(fā)民族自豪感。
教學(xué)重難點(diǎn)：jia。
３
一、導(dǎo)入新課。
同學(xué)們，你們知道我們中國有哪些傳統(tǒng)節(jié)日？
（春節(jié)、元宵節(jié)、清明節(jié)、端午節(jié)、七夕節(jié)、中秋節(jié)、重陽節(jié)、冬至……）。
非常不錯，大家懂得還真多。播放幻燈片。讓同學(xué)們說說幻燈片上顯示的是哪個節(jié)日的活動、物品，并讓同學(xué)們自由地說說這個節(jié)日的風(fēng)俗習(xí)慣。不過今天我們就來看鴨蛋，有人會說鴨蛋有什么好看的？我們就來一起欣賞著名作家汪曾祺的《端午的鴨蛋》，看看他筆下的鴨蛋是什么樣的，他又是怎樣玩鴨蛋的。
二、明確本課課文學(xué)習(xí)的目標(biāo)。
三、整體感知。
自由朗讀課文，在弄懂字詞的基礎(chǔ)上，要求學(xué)生簡單概括課文重點(diǎn)寫了哪些內(nèi)容，體會文章流露出的思想感情。
四、品讀課文，欣賞“鴨蛋”
1、文中哪幾小節(jié)寫家鄉(xiāng)的鴨蛋，家鄉(xiāng)的鴨蛋有什么特點(diǎn)？
小組合作。
請以“這是------------的鴨蛋，因為-----------------（找出文中相關(guān)的語句）”為句式說一段話。
2、寫鴨蛋——抒故鄉(xiāng)情，這種寫作方法是：借物抒情。
3、有人說，本文寫得最有趣的要屬四、五兩段了。你認(rèn)為有趣在哪兒呢？
四、拓展延伸。
根據(jù)你的了解，你認(rèn)為現(xiàn)在社會上流行過的節(jié)日有那些？
原因是什么？
小結(jié)：社會現(xiàn)狀----傳統(tǒng)文化的失落。我們要珍視傳統(tǒng)文化。
五、師生交流小結(jié)。
談?wù)勍ㄟ^今天這篇文章的學(xué)習(xí)你有那些收獲或不足？
讀________，我感到了________。讀________，我想到了________。
最后，我要送大家一句話：
我們必須珍視自己的民族文化傳統(tǒng)，就像珍視自己生命的價值一樣。
六、布置作業(yè)。
片段作文：結(jié)合自身的生活實際，介紹印象最深的童年時代的物件或者經(jīng)歷。
端午的鴨蛋心得體會篇四
中華民族有著悠久的歷史和燦爛的文化，有許多獨(dú)具民族特色的傳統(tǒng)節(jié)日。下面請同學(xué)們看三首古詩，猜猜看這些詩所描述的都是我國的哪一個傳統(tǒng)節(jié)日。
幻燈顯示1：看詩猜節(jié)日。
幻燈顯示2：汪曾祺簡介（請一位同學(xué)朗讀）。
教師讀第一部分，請兩位同學(xué)續(xù)讀第二、三部分。
1、提問：這篇文章主要寫了哪些方面內(nèi)容。請同學(xué)們用最簡潔的語言給課文的第一段，第二、三段和第四、五段分別擬一個小標(biāo)題。（同桌互相討論）。
幻燈顯示3：端午的風(fēng)俗家鄉(xiāng)的鴨蛋端午的鴨蛋。
2、在介紹家鄉(xiāng)端午的風(fēng)俗時，作者主要介紹了哪幾種風(fēng)俗？
幻燈顯示4：系百索子做香角子貼五毒貼符喝雄黃酒放黃煙子吃十二紅。
3、其中詳細(xì)介紹的是哪幾種？為什么要詳細(xì)介紹？
……由對“十二紅”的介紹自然地過渡到下文寫“家鄉(xiāng)的鴨蛋”。行文揮灑自如，閑適中透著嚴(yán)謹(jǐn)。看似漫不經(jīng)心，實則獨(dú)具匠心。
1、汪曾祺是一位非常講究語言藝術(shù)的作家，他曾經(jīng)談到自己在語言上的追求：
幻燈顯示5：平淡而有味；用適當(dāng)?shù)姆窖员憩F(xiàn)作品的地方特色；有淡淡的幽默。
（下面請同學(xué)們自由朗讀課文第二、三段，畫出喜歡的句子，你能從字里行間品味出以上這些語言特色嗎？）。
2、學(xué)生再讀課文第二、三兩段。
家鄉(xiāng)的鴨蛋不止是名氣大，優(yōu)點(diǎn)多，它同時也是構(gòu)成家鄉(xiāng)端午風(fēng)俗的一個不可或缺的部分。它曾給許多孩子帶來無限的樂趣。
提問：作者在寫“端午的鴨蛋”時主要寫了與鴨蛋有關(guān)的哪些趣事？
（掛“鴨蛋絡(luò)子”；挑鴨蛋——吃鴨蛋——玩蛋殼）。
（對傳統(tǒng)民俗文化的熱愛，對家鄉(xiāng)的依戀，以及對充滿童趣的兒時生活的懷想。）。
下面請同學(xué)們看一則與我們的課文有關(guān)的新聞。這則新聞在去年曾引起中國人的極大關(guān)注。
幻燈顯示6：新聞。
提問：讀了這則新聞后你有什么感受？
端午的鴨蛋心得體會篇五
端午節(jié)是中國傳統(tǒng)的節(jié)日之一，也是我國非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的代表。端午節(jié)有著豐富多樣的習(xí)俗和傳統(tǒng)，其中之一就是食用鴨蛋。在這個節(jié)日里，我有幸親身體驗了制作鴨蛋的整個過程，并對鴨蛋有了更深入的了解。下面我將分享一下我的“端午的鴨蛋心得體會”。
第一段：鴨蛋的起源和歷史。
鴨蛋在中國歷史上有著悠久的文化背景和獨(dú)特的制作工藝。據(jù)說早在兩千多年前的春秋戰(zhàn)國時期，人們就開始食用鴨蛋，并將其列為粽葉、龍船、雄黃酒等端午節(jié)的必備物品。鴨蛋以其鮮美的口感和獨(dú)特的養(yǎng)生價值，成為了人們享受端午節(jié)的重要組成部分。
第二段：制作鴨蛋的過程和步驟。
制作鴨蛋是一個復(fù)雜而精細(xì)的過程。首先，選取優(yōu)質(zhì)的鴨蛋，然后用水仔細(xì)洗凈表面的臟污和細(xì)菌。接下來，將洗凈的鴨蛋放入大鍋中，加入適量的鹽和草木灰，用文火慢慢煮熟。煮熟的鴨蛋外表呈現(xiàn)出灰黑色，并有一層細(xì)膩的灰塵。最后，將煮熟的鴨蛋晾干，并用紅紙包裹，使其更有節(jié)日的氛圍。整個制作鴨蛋的過程需要耐心和細(xì)致的操作，但在完成之后，看到那顆顆包裹在紅紙中的鴨蛋，心中的滿足感無以言表。
第三段：鴨蛋的食用和營養(yǎng)價值。
鴨蛋是一種營養(yǎng)豐富的食品，既能作為口感鮮美的美食，又具有多種養(yǎng)生功效。首先，鴨蛋中富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，能提供人體所需的營養(yǎng)物質(zhì)；其次，鴨蛋中富含維生素A、維生素D、維生素E等多種維生素，能有效改善人體的免疫力和抵抗力；此外，鴨蛋還含有豐富的礦物質(zhì)，如鐵、鈣、鋅等，有助于維持人體的正常生理功能。因此，適量食用鴨蛋不僅可以增加人體的營養(yǎng)攝入，還能促進(jìn)身體健康。
第四段：鴨蛋的文化意義和象征符號。
除了營養(yǎng)價值以外，鴨蛋還具有獨(dú)特的文化意義和象征符號。端午節(jié)是一個重要的傳統(tǒng)節(jié)日，鴨蛋作為端午節(jié)的必備食品之一，具有祭祀先祖和驅(qū)邪避惡的意義。在古代，人們還認(rèn)為鴨蛋有辟邪的功效，因此將鴨蛋懸掛在門前或貼在門上，以驅(qū)除疫病和災(zāi)害。此外，鴨蛋還是團(tuán)圓、和睦和繁榮的象征，寓意著一家人團(tuán)圓幸福的生活。
第五段：我的感悟和體會。
通過制作鴨蛋和了解其文化背景，我對端午節(jié)的鴨蛋有了更深入的了解。鴨蛋不僅是一種美味可口的食品，更承載著中華文化的傳承和延續(xù)。它給人們帶來了豐盛的食欲和快樂的味覺享受，同時也讓人們感受到傳統(tǒng)文化的魅力和力量。通過與家人一起制作鴨蛋和共同享受美食，讓我感受到了家人之間的溫暖和團(tuán)圓的意義。在今天這個物質(zhì)高度豐富但缺失文化情感的社會，我們更需要重視傳統(tǒng)文化和習(xí)俗的傳承，以及家人之間的溫情親情。
端午的鴨蛋心得體會，通過了解鴨蛋的起源歷史、制作過程、食用和營養(yǎng)價值、文化意義和象征符號，以及自己的感悟和體會，讓我更加珍惜傳統(tǒng)文化和與家人團(tuán)聚的時刻。鴨蛋不僅是一種食物，更是一份家庭的溫暖和幸福的象征，讓人們在這個節(jié)日里感受到團(tuán)圓和和諧的氛圍。愿我們能夠傳承和發(fā)揚(yáng)端午節(jié)的美好傳統(tǒng)，同時也珍惜和關(guān)愛身邊的親人，共同度過一個溫馨而快樂的節(jié)日。
端午的鴨蛋心得體會篇六
“獨(dú)在異鄉(xiāng)為異客，每逢佳節(jié)倍思親?！鼻迕饕堰^，端午也在向我們招手了。我們馬劍是一個風(fēng)俗濃郁的地方。誰來談?wù)勸R劍的端午？（如吃粽子、吃雞蛋、過節(jié)）（3分鐘）。
二.整體感知。
三.主題。
作者想要表達(dá)什么思想感情呢？（如：對童年的懷念，對故鄉(xiāng)的熱愛。）（板書：鄉(xiāng)情）作者的鄉(xiāng)情就像一條清澈的溪水流淌在文中的字里行間。（板書：文字）。
四.品讀。
你覺得哪些句子表達(dá)出了作者的鄉(xiāng)情？從哪些字詞、短語上表達(dá)出來的？或通過什么修辭手法表達(dá)出來的？（如：寫鴨蛋的，開頭寫端午風(fēng)俗的、寫孩子的）。
寫鴨蛋的：“不過高郵的咸鴨蛋，確實是好，我走的地方不少，所食鴨蛋多矣，但和我家鄉(xiāng)的完全不能相比！曾經(jīng)滄海難為水，他鄉(xiāng)咸鴨蛋，我實在瞧不上。”
“筷子頭一扎下去，吱——紅油就冒出來了?！贝_實是美味！不過我們別光顧著吃了！
寫孩子的：“晚上捉了螢火蟲來，裝在蛋殼里，空頭的地方糊一層薄羅。螢火蟲在鴨蛋殼里一閃一閃地亮，好看極了！”這簡直是童話世界嘛！太美了！我在家鄉(xiāng)失落的童年一去不復(fù)返！
這些地方體現(xiàn)出來的鄉(xiāng)情是不是不太看得出來啊？！這正是這篇文章文字上的一個特點(diǎn)。但我們一品味之后也能品出作者的鄉(xiāng)情。好！我們來補(bǔ)充一下黑板上的板書，用一種對偶句的形式。
板書：
文字淡淡，鄉(xiāng)情濃濃。
五.拓展。
其實這種鄉(xiāng)情我們也有，只是隱藏在這里。我們借一個高郵人的文字來表達(dá)我們馬劍人的鄉(xiāng)情！仿說：“雙黃鴨蛋味道其實無特別出……我實在瞧不上?！卑堰@里的“雙黃鴨蛋”用馬劍的一種特產(chǎn)來代替。我也想說“……”（讀自己的《馬劍的饅頭》）。
端午的鴨蛋心得體會篇七
1、朗讀課文，了解文章的內(nèi)容及作者的思想感情。
2、引導(dǎo)學(xué)生在體味個人生活體驗的基礎(chǔ)上，再進(jìn)一步，體味文章中蘊(yùn)含的情感及語言特色。
1、品味本文平淡自然而又韻味十足的語言特色。
2、引導(dǎo)學(xué)生調(diào)動自身的生活體驗，感受日常生活中蘊(yùn)涵的無窮樂趣。
多媒體課件輔助教學(xué)。
1、預(yù)習(xí)本文字詞，掃清閱讀障礙。
2、搜集一些各地（或家鄉(xiāng)）有關(guān)端午風(fēng)俗、傳說的資料或具體實物；想一想自己童年時代最難忘的有關(guān)過節(jié)的一件事或一件物品。
一課時。
1、以學(xué)生們熟悉的有關(guān)本地端午節(jié)的風(fēng)俗、實物引入新課學(xué)習(xí)，并出示目標(biāo)。（多媒體課件展示）。
2、閱讀指導(dǎo)：
a、寫了什么？
b、為什么寫？
c、怎樣寫的？
腌門楣莧菜籍貫城隍廟囊螢映雪肅然起敬。
教師小結(jié)：
作者的語言功力非凡，注意從文中摘錄、積累精彩的語句。
聽錄音范讀課文，學(xué)生思考問題：
1、作者家鄉(xiāng)的端午節(jié)有哪些風(fēng)俗？
2、作者為什么對家鄉(xiāng)的咸鴨蛋久久不能忘懷？
學(xué)生自主思考、明確，教師引導(dǎo)、小結(jié)。
——領(lǐng)會文章主旨：日常生活中富含生活情趣、人生意味。只有充分感受生活中的種種快樂、悲苦、平淡以及詩意，我們才算真實地體驗到生活的滋味，這也正是汪曾祺的魅力所在。文章讀來從容散淡，流露出對兒時生活的懷想，對故鄉(xiāng)的熱愛。
1、默讀課文，畫出自己喜愛的語句。
2、朗讀：用普通話正確、流利、有表情地朗讀你最喜歡的句子，并談?wù)勀愕母惺芑蚶碛?。（仿照范讀錄音，可以個別朗讀、齊讀）。
3、教師引導(dǎo)學(xué)生小結(jié)汪曾祺在本文中的語言藝術(shù)風(fēng)格：
a、口語色彩濃厚且?guī)в械挠哪?BR> 表現(xiàn)在好用短句，文中時常穿插樸素的大白話或是淡淡的幽默，信口而出，自然而然，令人備感親切。
b、古漢語的點(diǎn)綴。
樸素的現(xiàn)代口語與典雅的古漢語相映成趣，倍添典雅之美和藝術(shù)韻味。
c、善于運(yùn)用語言“造型”。
作者有時只用一兩個字眼就能寫出事物的特色神韻，活靈活現(xiàn)，繪聲繪色。
d、適當(dāng)?shù)剡\(yùn)用方言。
文中個別地方有所體現(xiàn)，帶有鮮明的地方特色。
——汪曾祺在語言上的追求是：平淡而有味，用適當(dāng)?shù)腵方言表現(xiàn)作品的地方特色，有淡淡的幽默。這幾個方面在這篇文章中都有傳神的表現(xiàn)。
讀了本文，聯(lián)系自身，調(diào)動自己的經(jīng)驗積累，介紹自己童年時代最難忘的有關(guān)過節(jié)的一件事或一件物品（原因、感受或啟發(fā)），要求多運(yùn)用自然恰當(dāng)?shù)目谡Z。
師生互動，共同交流。
（略）。
1、完成字詞練習(xí)。
端午的鴨蛋心得體會篇八
（簡案）。
西周中學(xué)夏君。
一、導(dǎo)入新課。
中華民族有著悠久的歷史和燦爛的文化，有許多獨(dú)具民族特色的傳統(tǒng)節(jié)日。下面請同學(xué)們看三首古詩，猜猜看這些詩所描述的都是我國的哪一個傳統(tǒng)節(jié)日。
幻燈顯示1：看詩猜節(jié)日。
二、簡介作者。
幻燈顯示2：汪曾祺簡介（請一位同學(xué)朗讀）。
三、師生合作讀課文。
教師讀第一部分，請兩位同學(xué)續(xù)讀第二、三部分。
四、理清課文結(jié)構(gòu)。
1、提問：這篇文章主要寫了哪些方面內(nèi)容。請同學(xué)們用最簡潔的語言給課文的第一段，第二、三段和第四、五段分別擬一個小標(biāo)題。（同桌互相討論）。
幻燈顯示3：端午的風(fēng)俗??家鄉(xiāng)的鴨蛋??端午的鴨蛋。
2、在介紹家鄉(xiāng)端午的風(fēng)俗時，作者主要介紹了哪幾種風(fēng)俗？
3、其中詳細(xì)介紹的是哪幾種？為什么要詳細(xì)介紹？
……由對“十二紅”的介紹自然地過渡到下文寫“家鄉(xiāng)的鴨蛋”。行文揮灑自如，閑適中透著嚴(yán)謹(jǐn)。看似漫不經(jīng)心，實則獨(dú)具匠心。
五、精讀課文第二、三段，品味文章的語言特色。
1、?汪曾祺是一位非常講究語言藝術(shù)的作家，他曾經(jīng)談到自己在語言上的追求：
幻燈顯示5：平淡而有味；用適當(dāng)?shù)姆窖员憩F(xiàn)作品的地方特色；有淡淡的幽默。
（下面請同學(xué)們自由朗讀課文第二、三段，畫出喜歡的句子，你能從字里行間品味出以上這些語言特色嗎？）。
2、學(xué)生再讀課文第二、三兩段。
六、簡析課文第四、五段。
家鄉(xiāng)的鴨蛋不止是名氣大，優(yōu)點(diǎn)多，它同時也是構(gòu)成家鄉(xiāng)端午風(fēng)俗的一個不可或缺的部分。它曾給許多孩子帶來無限的樂趣。
提問：作者在寫“端午的鴨蛋”時主要寫了與鴨蛋有關(guān)的哪些趣事？
（掛“鴨蛋絡(luò)子”；挑鴨蛋——吃鴨蛋——玩蛋殼）。
七、歸納本文主題。
（對傳統(tǒng)民俗文化的熱愛，對家鄉(xiāng)的依戀，以及對充滿童趣的兒時生活的懷想。）。
八、看新聞，談感受。
下面請同學(xué)們看一則與我們的課文有關(guān)的新聞。這則新聞在去年曾引起中國人的極大關(guān)注。
幻燈顯示6：新聞。
提問：讀了這則新聞后你有什么感受？
九、教師總結(jié)；布置作業(yè)。
端午的鴨蛋心得體會篇九
我說課的題目是，人教版語文八年級下冊第四單元第十七課《端午的鴨蛋》,下面我將從語文課程標(biāo)準(zhǔn)要求,教材及學(xué)情分析,教學(xué)目標(biāo),教學(xué)重難點(diǎn),教學(xué)方法和學(xué)法以及教學(xué)過程的設(shè)計六個方面進(jìn)行說課，敬請各位評委指正。
語文課程標(biāo)準(zhǔn)指出，欣賞文學(xué)作品，能有自己的情感體驗，領(lǐng)悟作品的內(nèi)涵，從中獲得對自然、社會、人生的有益啟示。
八年級下冊第四單元以民間文化為主題，所選的五篇課文繪聲繪色地介紹了民風(fēng)民俗和民間藝人軼事,學(xué)習(xí)這個單元，能夠引導(dǎo)學(xué)生關(guān)注民俗，從學(xué)校走向社會，從課內(nèi)走向課外，提高語文的綜合素質(zhì)。
《端午的鴨蛋》是本單元的第二篇課文，屬于民俗文化中的食文化，小小的鴨蛋，讓我們感受到它背后的文化意味和濃郁民俗風(fēng)情，學(xué)會從生活中發(fā)現(xiàn)樂趣，這篇文章從容閑適；文筆自然生動，語言平實有味，可以品味到日常生活的情趣和底蘊(yùn)。
學(xué)情分析：
初二的學(xué)生對寫人記事的散文有一定的閱讀基礎(chǔ)，但是對文章內(nèi)容的把握和對主題理解的深度還有待教師進(jìn)一步引導(dǎo)點(diǎn)撥。
根據(jù)語文課程標(biāo)準(zhǔn)的基本理念和教材的特點(diǎn)，我設(shè)計了以下三個目標(biāo)。
1．知識與技能目標(biāo)：
（1）、積累“門楣、籍貫”等詞語。
（2）、理清課文的層次結(jié)構(gòu)，概括文章主題。
2.過程與方法目標(biāo)：
（1）朗讀課文，體會作者的思想感情。
（2）品析精彩語句，學(xué)習(xí)自然傳神的表現(xiàn)手法。
3．情感態(tài)度價值觀：
（1）學(xué)會感受平淡生活中蘊(yùn)涵的樂趣,培養(yǎng)熱愛民俗文化的感情。
（2）體會端午的獨(dú)特魅力，培養(yǎng)對中國民俗文化的熱愛和保護(hù)之情。
重點(diǎn)：把握文意，理解作者的思想感情。（突破方法：朗讀法，引導(dǎo)學(xué)生反復(fù)朗讀，用心品味，從而理解作者的思想感情。）。
難點(diǎn)：品味平淡自然而又韻味十足的語言。（突破方法：本文所寫內(nèi)容豐富，語言富有表現(xiàn)力。我打算采用合作探究法，同學(xué)之間討論理解作者閑適自由的文風(fēng)。）（這一目標(biāo)著重放置第二課時）。
1.情景教學(xué)法充分利用多媒體課件等手段，創(chuàng)設(shè)情境，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)熱情。
2.朗讀法通過有感情的朗讀，用心品味，收到與文本與作者交流的效果，便于理解作者的情感。
學(xué)法指導(dǎo)：采用自主、合作、探究和圈點(diǎn)批注的的學(xué)習(xí)方法充分培養(yǎng)學(xué)生學(xué)習(xí)的自主性。
（一）、導(dǎo)入新課。
讓同學(xué)們猜謎語，“三角四楞長，珍珠肚里藏，要吃珍珠肉，解帶扒衣裳。（猜一物）”，再問同學(xué)們，你知道我國關(guān)于吃的傳統(tǒng)的三大節(jié)日嗎？（端午----五月初五、中秋----八月十五、春節(jié)---正月初一）各地端午節(jié)的風(fēng)俗不盡相同今天，我們跟隨著名散文家汪曾祺一起體驗江蘇高郵的端午節(jié)（這個導(dǎo)入可以激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，為下面的教學(xué)做鋪墊）。
（二）、整體感知課文。
1．出示投影，簡介作者檢查學(xué)生預(yù)習(xí)的情況，通過投影“讀一讀，寫一寫”讓學(xué)生給生字注音，教師訂正字詞的讀音、釋義。
2．概括文章各段大意，理清文章思路，整體感知文意。
思考：本文的主要寫了哪些內(nèi)容？
學(xué)生通過初步的閱讀思考，歸納出課文的內(nèi)容：寫了家鄉(xiāng)端午的習(xí)俗；家鄉(xiāng)的鴨蛋，寫端午的鴨蛋（板書）表達(dá)了作者對家鄉(xiāng)、對生活的留戀熱愛之情。
（這個環(huán)節(jié)主要是通過朗讀、思考，整體把握文章內(nèi)容，理清行文思路初步體會作者的思想感情，完成目標(biāo)1、3）。
我們在整體感知課文，把握內(nèi)容的基礎(chǔ)上進(jìn)行研讀賞析，這是講讀本文的難點(diǎn)，為第二課時做鋪墊。
3.學(xué)生再讀課文思考：
作者家鄉(xiāng)的端午節(jié)有哪些習(xí)俗？
作者從哪些方面介紹了家鄉(xiāng)的鴨蛋？
4.思考：作者為什么對家鄉(xiāng)的咸鴨蛋久久不能忘懷？作者對家鄉(xiāng)的任何小事都如數(shù)家珍，表現(xiàn)了作者對家鄉(xiāng)的熱愛之情，對童年的懷念。（設(shè)計這幾個問題在于培養(yǎng)學(xué)生自主搜索信息的能力，進(jìn)一步細(xì)讀課文，從而理解作者對家鄉(xiāng)的任何小事都如數(shù)家珍，表現(xiàn)了作者對家鄉(xiāng)的熱愛之情，對童年的懷念，從而突破重點(diǎn)。）。
（三）、課堂小結(jié)：這篇民俗散文，以小小的鴨蛋為載體，承載著作者的童心童趣、對故鄉(xiāng)的緬懷和對民俗的追念用閑適自由的筆墨，表達(dá)了對家鄉(xiāng)的對生活的熱愛、贊美之情（這個環(huán)節(jié)使學(xué)生對本節(jié)課的學(xué)習(xí)有了系統(tǒng)、完整的印象）。
（四）、拓展延伸：
1.韓國申報端午節(jié)為文化遺產(chǎn)，“江陵端午祭”是韓國農(nóng)耕社會時期祈求豐年，民眾共同參與的傳統(tǒng)祝祭活動。在進(jìn)行端午祭時，會舉行假面舞劇、投壺、摔跤、蕩秋千、長跪比賽、跆拳道比賽、高校足球賽等活動，而這些都是具有韓國地方特色的。每年吸引國內(nèi)外百萬人次參與和觀光，韓國方面對江陵端午祭非常重視，１9６7年將其列入國家重點(diǎn)無形文化財產(chǎn)第１３號，并于２００５年向聯(lián)合國科教文組織申報“世界無形遺產(chǎn)”，且取得成功。
2.韓國擬將中醫(yī)改名為韓醫(yī)申報：據(jù)報道，韓國在“端午祭”“申遺”成功后，擬將“韓醫(yī)”申報為世界文化遺產(chǎn)。10月8日日，向媒體透露這一消息的民俗專家白庚勝證實，韓國已向聯(lián)合國教科文組織提出申報，“韓醫(yī)”“申遺”進(jìn)入正式程序。我國自20xx年開始醞釀中醫(yī)藥申報世界文化遺產(chǎn)，目前申報草案已起草完畢，標(biāo)志著中醫(yī)藥“申遺”項目正式啟動。
反思：我們該怎么辦？
（五）、布置作業(yè)：
1．抄寫本課詞語。（2遍）。
2.仿照本文以《我家鄉(xiāng)的中秋節(jié)》寫一段300字左右的短文。
3．“韓國端午祭”捷足先登成功申遺這也說明我們傳統(tǒng)文化自我保護(hù)意識不夠，清談?wù)勀銓ΡＷo(hù)傳統(tǒng)文化財富的認(rèn)識。
（這個作業(yè)的設(shè)置，首先讓學(xué)生關(guān)注我們家鄉(xiāng)的傳統(tǒng)節(jié)日習(xí)俗，如何表達(dá)自己對家鄉(xiāng)的熱愛，同時引導(dǎo)學(xué)生關(guān)注社會，關(guān)注熱點(diǎn)，并能聯(lián)系文化背景和所學(xué)知識，對生活現(xiàn)象作出自己的評價）。
我的說課到此結(jié)束，不當(dāng)之處，敬請各位老師批評指正，謝謝！
板書：
家鄉(xiāng)的鴨蛋懷念童年熱愛家鄉(xiāng)熱愛生活。
端午的鴨蛋心得體會篇十
《端午的鴨蛋》出自初中語文人教版八年級下冊第四單元。本單元以介紹民風(fēng)民俗為主題，選編了5篇文章。幾位作者都是現(xiàn)、當(dāng)代成就較高的作家，所選文章均屬文質(zhì)兼美之作。學(xué)習(xí)本單元，既可以讓學(xué)生了解豐富多彩的民俗文化，又可以讓學(xué)生感受日常生活中蘊(yùn)含的無窮樂趣?？梢哉f，這是初中教材中最富有日常生活氣息的一個單元，也是最能體現(xiàn)語文生活化的一個單元。五篇文章都與民俗文化相關(guān)，體裁基本相近，但文章內(nèi)容各不相同，學(xué)習(xí)的側(cè)重點(diǎn)也有所不同。《云南的歌會》從藝術(shù)的角度表現(xiàn)民俗文化，寫法上重點(diǎn)學(xué)習(xí)人物、環(huán)境描寫，《吆喝》一文內(nèi)容貼近生活，寫法上重點(diǎn)關(guān)注結(jié)構(gòu)的安排；《春酒》一文情感豐富，寫法上重點(diǎn)引導(dǎo)學(xué)生品味細(xì)節(jié)描寫；《俗世奇人》情節(jié)簡單，但敘述一波三折，重點(diǎn)引導(dǎo)學(xué)生體會情節(jié)安排的巧妙。《端午的鴨蛋》屬于民俗文化中的食文化，文章語言尤其值得品味。文章所寫內(nèi)容雖然簡單，但作者灌注深情于中，深切表達(dá)了對故鄉(xiāng)的喜愛和對兒時生活的懷想。語言平實有味，讓我們感受到它背后的文化和濃郁的民俗風(fēng)情。在平淡的生活中發(fā)現(xiàn)情趣，發(fā)現(xiàn)詩意，在小小咸鴨蛋里嘗出生活的滋味，這是汪曾棋先生的魅力所在。文章讀來從容閑淡，大有月下聽長者談古論今之感。文章于自然而然中寫出自己獨(dú)特的感受和生活的妙處，如風(fēng)行水上，自然成文，不做刻意的雕鑿加工，也不刻意追求結(jié)構(gòu)的嚴(yán)謹(jǐn)，但在隨意之中也體現(xiàn)了構(gòu)思的嚴(yán)謹(jǐn)與和諧。
一篇課文可講的內(nèi)容很多，但我們不可能也不能夠面面俱到，貪多求全，所以我將本課的主要教學(xué)目標(biāo)確定為：品味語言，體會情感。然后學(xué)生能以文知人，了解汪曾祺老先生的行文風(fēng)格，如果能讓學(xué)生對汪老及其作品感興趣，下來主動閱讀汪老作品，那就算是最大的收獲了。又因葉圣陶老先生說過“教材無非是個例子”，語文教學(xué)中一個長期的陋習(xí)就是讀寫分離，忽視了學(xué)以致用，使寫作教學(xué)失范。因此還有一個目標(biāo)就是以讀促寫，訓(xùn)練學(xué)生的表達(dá)能力，同時激發(fā)學(xué)生對民俗文化和平常生活的喜愛之情。
我采用的上課模式是我們四川省**中學(xué)高效課堂的“361模式”，3即三維目標(biāo)，6即教學(xué)6環(huán)節(jié)，1即一個和諧融洽的課堂氛圍。1是靈魂，3是核心，6是方法。方法為核心和靈魂服務(wù)，可靈活運(yùn)用。這一模式體現(xiàn)了新課程標(biāo)準(zhǔn)下師生角色位置的轉(zhuǎn)變，教師由傳授者變?yōu)榱艘I(lǐng)者，學(xué)生由被動接受變?yōu)榱酥鲃犹剿??！抖宋绲镍喌啊愤@篇文章文風(fēng)自由閑適，運(yùn)用“361模式”再恰當(dāng)不過了。采用的方法是談話法，營造和諧氛圍；朗讀法，揣摩品味語言；還選擇通過寫作（口語）訓(xùn)練法訓(xùn)練學(xué)生的表達(dá)能力和提高學(xué)生的寫作水平。在自讀和品讀環(huán)節(jié)，我根據(jù)問題的特點(diǎn)和難易程度，在學(xué)習(xí)形式中設(shè)計了自學(xué)和合作探究，訓(xùn)練學(xué)生獨(dú)立獲取信息的能力，也培養(yǎng)他們合作交流的習(xí)慣。
八年級學(xué)生，已經(jīng)養(yǎng)成了一定的語文學(xué)習(xí)習(xí)慣，按課標(biāo)要求，已經(jīng)學(xué)會了勾畫、批注的學(xué)習(xí)方法。只是在語言的積累和品味及表達(dá)上還需不斷提高。在教學(xué)設(shè)計中，我主要設(shè)計了以下環(huán)節(jié)：導(dǎo)入、出示目標(biāo)、自讀感知、朗讀品味、寫作訓(xùn)練和小結(jié)提升。我的教學(xué)核心是營造一個和諧的課堂氛圍，學(xué)生能大膽說出自己的感受和想法，所以我選擇了談話導(dǎo)入。這篇課文內(nèi)容較簡單，學(xué)生自讀就能把握主要信息，慣常的初讀感知后再研討賞析，不能達(dá)到課堂的高效，于是我在學(xué)生有了初讀感受后，用自創(chuàng)的一首詩概括課文內(nèi)容，這樣既概括了文章內(nèi)容，又能激發(fā)學(xué)生的興趣。我們的高效課堂倡導(dǎo)學(xué)生會的老師不講，文中端午習(xí)俗，高郵鴨蛋的特點(diǎn)是學(xué)生一讀就明白了的，不需要老師贅述。重點(diǎn)放在分析文章語言特色，學(xué)生先自主勾畫朗讀，再小組交流，而后教師點(diǎn)撥，引導(dǎo)學(xué)生在朗讀品味中去體會文章的語言特色。寫作訓(xùn)練的環(huán)節(jié)，結(jié)合這篇文章食文化的主題和文章借物抒情的寫法，引導(dǎo)學(xué)生去寫自己有家鄉(xiāng)特色的食文化并恰當(dāng)?shù)厥惆l(fā)感情。個人認(rèn)為，教學(xué)設(shè)計只是一種預(yù)設(shè)，充分的預(yù)設(shè)有利于課堂環(huán)節(jié)的緊湊，課堂目標(biāo)的達(dá)成，從而實現(xiàn)課堂的高效。教學(xué)中還要關(guān)注課堂上生成性的東西。
板書設(shè)計緊扣本堂課的教學(xué)重點(diǎn)，抓住文章語言特色和表達(dá)情感，也便于為后來的學(xué)生寫作作指導(dǎo)。
從整堂課的完成情況來看，教學(xué)思路清晰，教學(xué)重難點(diǎn)突出，完成了本堂課的教學(xué)目標(biāo)。不足之處在于對學(xué)生的點(diǎn)評還不夠具體，引導(dǎo)還不夠自然，還需要加強(qiáng)內(nèi)功的修煉。盡管教學(xué)是遺憾的藝術(shù)，但我們要一直行走在追求完美的道路上。
端午的鴨蛋心得體會篇十一
語文課程標(biāo)準(zhǔn)指出，欣賞文學(xué)作品，能有自己的情感體驗，領(lǐng)悟作品的內(nèi)涵，從中獲得對自然、社會、人生的有益啟示。
八年級下冊第四單元以民間文化為主題，所選的五篇課文繪聲繪色地介紹了民風(fēng)民俗和民間藝人軼事,學(xué)習(xí)這個單元，能夠引導(dǎo)學(xué)生關(guān)注民俗，從學(xué)校走向社會，從課內(nèi)走向課外，提高語文的綜合素質(zhì)。
《端午的鴨蛋》是本單元的第二篇課文，屬于民俗文化中的食文化，小小的鴨蛋，讓我們感受到它背后的文化意味和濃郁民俗風(fēng)情，學(xué)會從生活中發(fā)現(xiàn)樂趣，這篇文章從容閑適；文筆自然生動，語言平實有味，可以品味到日常生活的情趣和底蘊(yùn)。
學(xué)情分析：
初二的學(xué)生對寫人記事的散文有一定的閱讀基礎(chǔ)，但是對文章內(nèi)容的把握和對主題理解的深度還有待教師進(jìn)一步引導(dǎo)點(diǎn)撥。
根據(jù)語文課程標(biāo)準(zhǔn)的基本理念和教材的特點(diǎn)，我設(shè)計了以下三個目標(biāo)。
1．知識與技能目標(biāo)：
（1）、積累“門楣、籍貫”等詞語。
（2）、理清課文的層次結(jié)構(gòu)，概括文章主題。
2.過程與方法目標(biāo)：
（1）朗讀課文，體會作者的思想感情。
（2）品析精彩語句，學(xué)習(xí)自然傳神的表現(xiàn)手法。
3．情感態(tài)度價值觀：
（1）學(xué)會感受平淡生活中蘊(yùn)涵的樂趣,培養(yǎng)熱愛民俗文化的感情。
（2）體會端午的獨(dú)特魅力，培養(yǎng)對中國民俗文化的熱愛和保護(hù)之情。
重點(diǎn)：把握文意，理解作者的思想感情。（突破方法：朗讀法，引導(dǎo)學(xué)生反復(fù)朗讀，用心品味，從而理解作者的思想感情。）。
難點(diǎn)：品味平淡自然而又韻味十足的語言。（突破方法：本文所寫內(nèi)容豐富，語言富有表現(xiàn)力。我打算采用合作探究法，同學(xué)之間討論理解作者閑適自由的文風(fēng)。）（這一目標(biāo)著重放置第二課時）。
1.情景教學(xué)法充分利用多媒體課件等手段，創(chuàng)設(shè)情境，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)熱情。
2.朗讀法通過有感情的朗讀，用心品味，收到與文本與作者交流的效果，便于理解作者的情感。
學(xué)法指導(dǎo)：采用自主、合作、探究和圈點(diǎn)批注的的學(xué)習(xí)方法充分培養(yǎng)學(xué)生學(xué)習(xí)的自主性。
（一）、導(dǎo)入新課。
讓同學(xué)們猜謎語，“三角四楞長，珍珠肚里藏，要吃珍珠肉，解帶扒衣裳。（猜一物）”，再問同學(xué)們，你知道我國關(guān)于吃的傳統(tǒng)的三大節(jié)日嗎？（端午----五月初五、中秋----八月十五、春節(jié)---正月初一）各地端午節(jié)的風(fēng)俗不盡相同今天，我們跟隨著名散文家汪曾祺一起體驗江蘇高郵的端午節(jié)（這個導(dǎo)入可以激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，為下面的教學(xué)做鋪墊）。
（二）、整體感知課文。
1．出示投影，簡介作者檢查學(xué)生預(yù)習(xí)的情況，通過投影“讀一讀，寫一寫”讓學(xué)生給生字注音，教師訂正字詞的讀音、釋義。
2．概括文章各段大意，理清文章思路，整體感知文意。
思考：本文的主要寫了哪些內(nèi)容？
學(xué)生通過初步的閱讀思考，歸納出課文的內(nèi)容：寫了家鄉(xiāng)端午的習(xí)俗；家鄉(xiāng)的鴨蛋，寫端午的鴨蛋（板書）表達(dá)了作者對家鄉(xiāng)、對生活的留戀熱愛之情。
（這個環(huán)節(jié)主要是通過朗讀、思考，整體把握文章內(nèi)容，理清行文思路初步體會作者的思想感情，完成目標(biāo)1、3）。
我們在整體感知課文，把握內(nèi)容的基礎(chǔ)上進(jìn)行研讀賞析，這是講讀本文的難點(diǎn)，為第二課時做鋪墊。
3.學(xué)生再讀課文思考：
作者家鄉(xiāng)的端午節(jié)有哪些習(xí)俗？
作者從哪些方面介紹了家鄉(xiāng)的鴨蛋？
4.思考：作者為什么對家鄉(xiāng)的咸鴨蛋久久不能忘懷？作者對家鄉(xiāng)的任何小事都如數(shù)家珍，表現(xiàn)了作者對家鄉(xiāng)的熱愛之情，對童年的懷念。（設(shè)計這幾個問題在于培養(yǎng)學(xué)生自主搜索信息的能力，進(jìn)一步細(xì)讀課文，從而理解作者對家鄉(xiāng)的任何小事都如數(shù)家珍，表現(xiàn)了作者對家鄉(xiāng)的熱愛之情，對童年的懷念，從而突破重點(diǎn)。）。
（三）、課堂小結(jié)：這篇民俗散文，以小小的鴨蛋為載體，承載著作者的童心童趣、對故鄉(xiāng)的緬懷和對民俗的追念用閑適自由的筆墨，表達(dá)了對家鄉(xiāng)的對生活的熱愛、贊美之情（這個環(huán)節(jié)使學(xué)生對本節(jié)課的學(xué)習(xí)有了系統(tǒng)、完整的印象）。
（四）、拓展延伸：
1.韓國申報端午節(jié)為文化遺產(chǎn)，“江陵端午祭”是韓國農(nóng)耕社會時期祈求豐年，民眾共同參與的傳統(tǒng)祝祭活動。在進(jìn)行端午祭時，會舉行假面舞劇、投壺、摔跤、蕩秋千、長跪比賽、跆拳道比賽、高校足球賽等活動，而這些都是具有韓國地方特色的。每年吸引國內(nèi)外百萬人次參與和觀光，韓國方面對江陵端午祭非常重視，１9６7年將其列入國家重點(diǎn)無形文化財產(chǎn)第１３號，并于２００５年向聯(lián)合國科教文組織申報“世界無形遺產(chǎn)”，且取得成功。
2.韓國擬將中醫(yī)改名為韓醫(yī)申報：據(jù)報道，韓國在“端午祭”“申遺”成功后，擬將“韓醫(yī)”申報為世界文化遺產(chǎn)。10月8日日，向媒體透露這一消息的民俗專家白庚勝證實，韓國已向聯(lián)合國教科文組織提出申報，“韓醫(yī)”“申遺”進(jìn)入正式程序。我國自2003年開始醞釀中醫(yī)藥申報世界文化遺產(chǎn)，目前申報草案已起草完畢，標(biāo)志著中醫(yī)藥“申遺”項目正式啟動。
反思：我們該怎么辦？
（五）、布置作業(yè)：
1．抄寫本課詞語。（2遍）。
2.仿照本文以《我家鄉(xiāng)的中秋節(jié)》寫一段300字左右的短文。
3．“韓國端午祭”捷足先登成功申遺這也說明我們傳統(tǒng)文化自我保護(hù)意識不夠，清談?wù)勀銓ΡＷo(hù)傳統(tǒng)文化財富的認(rèn)識。
（這個作業(yè)的設(shè)置，首先讓學(xué)生關(guān)注我們家鄉(xiāng)的傳統(tǒng)節(jié)日習(xí)俗，如何表達(dá)自己對家鄉(xiāng)的熱愛，同時引導(dǎo)學(xué)生關(guān)注社會，關(guān)注熱點(diǎn)，并能聯(lián)系文化背景和所學(xué)知識，對生活現(xiàn)象作出自己的評價）。
我的說課到此結(jié)束，不當(dāng)之處，敬請各位老師批評指正，謝謝！
家鄉(xiāng)的鴨蛋懷念童年熱愛家鄉(xiāng)熱愛生活。
端午的鴨蛋心得體會篇十二
馬小跳暑假奇遇讀后感，應(yīng)屆畢業(yè)生網(wǎng)小編特意為你整理推薦
名著讀后感大全
，歡迎閱讀與借鑒。
永遠(yuǎn)的牽掛是故鄉(xiāng)
——讀《端午的鴨蛋》有感
故鄉(xiāng)是一個港口，出海千里的船口，終會回到他的懷抱;故鄉(xiāng)是一棵大樹，為小草.小花們遮風(fēng)避雨;故鄉(xiāng)是大海，千萬條小溪奔向它……當(dāng)你孤獨(dú)時，故鄉(xiāng)是你尋找關(guān)懷的對象;當(dāng)你傷心時，故鄉(xiāng)是你傾訴苦楚的地方;當(dāng)你開心時，故鄉(xiāng)是你共享歡樂的地方;當(dāng)你成功時，故鄉(xiāng)是你堅實而牢靠的后盾……美不美故鄉(xiāng)水，親不親故鄉(xiāng)人。只有在這個養(yǎng)育你的地方，才可以找到心靈上的寄托，它永遠(yuǎn)是你的牽掛，你的根。
在《端午的鴨蛋》中，汪曾祺先生僅僅對家鄉(xiāng)的鴨蛋就有說不完的樂事。那小小的鴨蛋有什么好寫的呢?人家都說“愛屋及烏”，所以當(dāng)你對自己的家鄉(xiāng)有一片赤誠之心時，你便會愛上它的一草一木。它的一切都將是你心中的珍寶，所以汪先生才會鐘愛家鄉(xiāng)的鴨蛋以甚于對它有寫不完的趣事。
“當(dāng)有人問他的籍貫，回答之后，對方就會肅然起敬：哦!你們那里出現(xiàn)鴨蛋!”可見作者故鄉(xiāng)的鴨蛋很有名，它在作者心中足以代表故鄉(xiāng)。與別處的鴨蛋相比，作者家鄉(xiāng)的鴨蛋更加美味。
高郵的鴨蛋而且平淡有味。在吃鴨蛋時，作者運(yùn)用了一些細(xì)節(jié)描寫，幽默的寫出了鴨蛋的特點(diǎn)，充滿生活氣息，親切而自然。
這篇文章給我的印象很深。每次看到都會忍不住想到那遠(yuǎn)在一方的她，那個給了我一個難忘.快樂的童年的她。
雖然她不能代表我的故鄉(xiāng)，但她在我的心中卻代表我的家鄉(xiāng)。
她是奶奶家門前一棵高大的粗壯的梧桐樹。從我記事起她就已經(jīng)很高大了，她的樹頭很茂盛，將大半個屋頂都遮住了。那一個個比巴掌還大的葉子，層層地鋪疊著，爺爺常說如果雨下的不是很大，那么這棵大樹可以擋風(fēng)遮雨。
當(dāng)爺爺奶奶都下田時，我就坐在大樹下，在地上畫畫，畫樹葉，畫小人……有時還跑來一兩只小雞，便開始了老鷹捉小雞……在她的保護(hù)下，我可以安心地玩樂。
有時候也會有小伙伴陪我一起，我們便在大樹下跳跳繩，跳格子……她似乎也在和我們一起歡呼呢!
放學(xué)后，我都是搬著凳子到樹下做作業(yè)，在她的監(jiān)督下，我更加認(rèn)真，細(xì)心的完成作業(yè)。
一天天，一年年過去了，在她的看護(hù)下，我漸漸長大。對于我來說，她已不再僅僅是棵樹，她就像親人一樣。
是她讓我的童年不是孤獨(dú)的，不是單調(diào)的，她成就了我一顆完善的心。
我心目中的她與汪曾祺先生的文章中的鴨蛋是一樣的，她是我心中的牽掛，是我的根。
作者：楊蓮蓮
年齡：17
南京市大廠高級中學(xué)
高二(1)班
端午的鴨蛋心得體會篇十三
鴨蛋。
教案。
能積累精彩詞句，品味語言，品味平淡而有味的語言特色;能理清行文思路，感受傳統(tǒng)節(jié)日中的民俗文化，感受文中情趣，理解作者對家鄉(xiāng)的熱愛之情。下面小編帶來了一篇《端午的鴨蛋》教案，歡迎閱讀。
【教學(xué)重點(diǎn)】：通過品味平淡自然而又韻味十足的語言，解讀文本內(nèi)在的韻味，感受作者獨(dú)特的情趣和情感。
【教學(xué)難點(diǎn)】：解讀文本，品味語言。
【教學(xué)時數(shù)】：二課時。
【教學(xué)過程】。
一、激發(fā)興趣，導(dǎo)入新課。
二、檢查預(yù)習(xí)，掃清字詞障礙。
1、簡介作者。(口頭敘述，參照頁腳注釋)。
3、檢查預(yù)習(xí)，掃清字詞障礙。(幻燈片展示)檢查學(xué)生對字詞的音、形、義的掌握，“聽說讀寫”訓(xùn)練?？醋衷~讀出或?qū)懗銎匆?聽讀音，寫出相應(yīng)的字詞;讓學(xué)生說出一些字詞的含義。
字詞：門楣莧菜籍貫城隍廟肅然起敬囊螢映雪莫名其妙。
三、瀏覽課文，整體感知?？焖贋g覽全文，并思考以下問題。(幻燈片展示問題)。
1.將文章內(nèi)容分為三部分，各擬一個小標(biāo)題，理清文章思路。(明確：1.課文第一段，說“端午”，介紹端午的種種風(fēng)俗。第二、三段，說鴨蛋，寫家鄉(xiāng)鴨蛋的名聲、特色。第四段正式涉及正題——端午的鴨蛋，著重寫端午的“鴨蛋絡(luò)子”。第五段寫吃鴨蛋、玩蛋殼。第六段是補(bǔ)筆。課文先從端午的風(fēng)俗談起，從各地均有得風(fēng)俗寫到家鄉(xiāng)獨(dú)有的風(fēng)俗，再寫到“十二紅”，寫到“咸鴨蛋”，然后介紹家鄉(xiāng)的鴨蛋——最后涉及正題，寫端午的鴨蛋。)(教師板書：端午的風(fēng)俗——家鄉(xiāng)的鴨蛋——端午的鴨蛋)。
2.文中流露出作者怎樣的情感?(明確：對兒時生活的懷想，對家鄉(xiāng)的熱愛)。
3.作者家鄉(xiāng)的端午節(jié)有哪些風(fēng)俗?哪些風(fēng)俗是高郵獨(dú)有的?(明確：文章開頭寫了端午的風(fēng)俗，介紹了“系百索子”，“做香角子”，“貼五毒、貼符、喝雄黃酒”等風(fēng)俗;又列舉了“可能與別處不一樣的風(fēng)俗”：“放黃煙子”“吃‘十二紅’”。)。
4.作者為什么不直接寫“端午的鴨蛋”而要先寫端午的風(fēng)俗?這是一種什么樣的寫法?(學(xué)生研討)。
從寫作手法上，先濃墨重彩地描繪出“端午”的氣氛，就為文章主體“鴨蛋”預(yù)設(shè)了一個合理的背景，起到“鋪墊”作用。這是“鋪墊”的寫作手法。鋪墊的手法以前我們也學(xué)過了。比如，《社戲》一文真正寫看社戲的內(nèi)容還不及整篇的四分之一，全文以社戲為線，在層層鋪墊中凸顯中心。
四、回顧知識。上節(jié)課我們已經(jīng)開始學(xué)習(xí)《端午的鴨蛋》，現(xiàn)在我們一起來回顧一下課文內(nèi)容。文章第一自然段先寫“端午的風(fēng)俗”，有哪些風(fēng)俗呢?(學(xué)生回答)接著寫“家鄉(xiāng)的鴨蛋”(此處為學(xué)生回答)，然后寫“家鄉(xiāng)端午的鴨蛋”(此處為學(xué)生回答)。整篇文章流露出作者怎樣的感情?(學(xué)生回答：對家鄉(xiāng)的熱愛、對兒時生活的懷念)。
五、品味語言。1、學(xué)生齊讀第二三自然段。作者是怎樣表達(dá)這樣的情感呢?這就需要我們仔細(xì)揣摩文中的語言。
(小結(jié))我們在不斷反復(fù)“讀”的過程中，品出“味”來，那我們品出了什么味(呢?“味”就是在字里行間滲透的“情”，我們品“鴨蛋味”，感作者的“家鄉(xiāng)情”。“味”是對家鄉(xiāng)鴨蛋的自豪之情，喜愛之情;也就是對家鄉(xiāng)的自豪和熱愛之情。六、拓展延伸作者懷著對家鄉(xiāng)的自豪和熱愛之情，寫下了這篇文章，向更多的人介紹了作者家鄉(xiāng)端午節(jié)的風(fēng)俗和這個節(jié)日里吃的高郵咸鴨蛋。可是，這個備受作者推崇和懷念的端午節(jié)，卻遭遇了讓我們都措手不及的事情。請同學(xué)們看到這一則材料。并說說你對此現(xiàn)象有哪些看法?(生：我們要重視并珍惜我國的傳統(tǒng)節(jié)日。)(幻燈片展示)資料鏈接：由韓國申報的江陵端午祭，于巴黎時間20xx年11月24日被聯(lián)合國教科文組織正式確定為“人類傳說及無形遺產(chǎn)著作”。一度沸沸揚(yáng)揚(yáng)的中韓端午節(jié)“申遺”之爭以韓國的勝利而告終，留給中國人的是一連串的反思??當(dāng)今社會，人們似乎越來越熱衷于過“洋節(jié)”，如西方的“圣誕節(jié)”“情人節(jié)”“萬圣節(jié)”“感恩節(jié)”等都被炒得如火如荼，而中國的傳統(tǒng)節(jié)日卻日益遭受冷遇。你如何看待這種現(xiàn)象?七、布置作業(yè)：用充滿感情的語言介紹當(dāng)?shù)卦谀硞€傳統(tǒng)節(jié)日里的一些風(fēng)俗。請大家想一下，我們當(dāng)?shù)氐膫鹘y(tǒng)節(jié)日里有哪些風(fēng)俗?端午節(jié)里我們賽龍舟、包粽子、掛艾葉菖蒲到門外等等;春節(jié)里在年三十晚祭神、臨近晚上十二點(diǎn)貼。
春聯(lián)。
和燒鞭炮、說吉祥話等等;請大家以充滿感情的語言寫一小段話，介紹當(dāng)?shù)啬硞€傳統(tǒng)節(jié)日里的一些風(fēng)俗。板書設(shè)計：端午的鴨蛋汪曾祺“味”——就是情，對家鄉(xiāng)的自豪、熱愛之情。小結(jié))我們在不斷反復(fù)“讀”的過程中，品出“味”來，那我們品出了什么味呢?“味”就是在字里行間滲透的“情”，我們品“鴨蛋味”，感作者的“家鄉(xiāng)情”?！拔丁笔菍亦l(xiāng)鴨蛋的自豪之情，喜愛之情;也就是對家鄉(xiāng)的自豪和熱愛之情。
六、拓展延伸。
作者懷著對家鄉(xiāng)的自豪和熱愛之情，寫下了這篇文章，向更多的人介紹了作者家鄉(xiāng)端午節(jié)的風(fēng)俗和這個節(jié)日里吃的高郵咸鴨蛋。可是，這個備受作者推崇和懷念的端午節(jié)，卻遭遇了讓我們都措手不及的事情。請同學(xué)們看到這一則材料。
七、布置作業(yè)：用充滿感情的語言介紹當(dāng)?shù)卦谀硞€傳統(tǒng)節(jié)日里的一些風(fēng)俗。
請大家想一下，我們當(dāng)?shù)氐膫鹘y(tǒng)節(jié)日里有哪些風(fēng)俗?端午節(jié)里我們賽龍舟、包粽子、掛艾葉菖蒲到門外等等;春節(jié)里在年三十晚祭神、臨近晚上十二點(diǎn)貼春聯(lián)和燒鞭炮、說吉祥話等等;請大家以充滿感情的語言寫一小段話，介紹當(dāng)?shù)啬硞€傳統(tǒng)節(jié)日里的一些風(fēng)俗。
端午的鴨蛋心得體會篇十四
小時讀囊螢映雪故事，覺得東晉的車胤用練囊盛了幾十只螢火蟲，照了讀書，還不如用鴨蛋殼來裝螢火蟲。不過用螢火蟲照亮來讀書，而且一夜讀到天亮，這能行么？車胤讀的是手寫的卷子，字大，若是讀現(xiàn)在的新五號字，大概是不行的。
端午的鴨蛋心得體會篇十五
5月15日，在“蟹都匯”蜀光路店，我們的工作人員有幸品嘗到了海鴨蛋，蛋黃色澤紅亮，口感細(xì)膩綿軟，用筷子一扎，直往外冒油。該店店員向我們的工作人員對比了普通鴨蛋和海鴨蛋的區(qū)別：海鴨蛋大而飽滿，蛋殼也更加堅硬光滑，蛋黃比普通鴨蛋要大，顏色更深，也更濃稠。據(jù)悉，海鴨蛋是廣西北部灣海邊紅樹林中海鴨所產(chǎn)的蛋。海鴨每天都食用海邊紅樹林里落潮后滯留的小魚、小蝦、小蟹、小螺等海洋生物，所以海鴨有著體肥蛋多，蛋黃晶紅、味美鮮香的特點(diǎn)。據(jù)有關(guān)部門檢測，它們生的鴨蛋含有的軟磷脂、鈣、鐵、鋅、硒等礦物質(zhì)和維生素含量比普通鴨蛋高很多，并且膽固醇含量也相對低一些，屬于高維生素、高微量元素、高氨基酸的理想天然食品。每100克海鴨蛋中就含有卵磷脂4056mg，比100克牛奶中所含卵磷脂高50倍，含量是普通雞蛋的6倍，而膽固醇含量只有普通雞蛋的50%。
該店負(fù)責(zé)人介紹，海鴨蛋是“蟹都匯”今年端午節(jié)的重頭戲，全部來自廣西北海北部灣，每個都是經(jīng)過精心挑選，個大飽滿，蛋殼清白，蛋黃晶紅，入口醇香沙糯，后味久久不散，令人回味無窮。海鴨蛋一經(jīng)上市，就立即吸引了眾多市民爭相光顧。我們的工作人員在該店看到，海鴨蛋的禮盒包裝非常精美，大氣上檔次，還有價值158元的20枚裝和228元的30枚裝兩種規(guī)格供消費(fèi)者選擇。
除了海鴨蛋，“蟹都匯”還配套推出了聞名全國的老字號嘉興昌記粽子。嘉興昌記粽子全都是祖?zhèn)髋浞健ⅹ?dú)門秘制，以糯而不爛、肥而不膩、肉嫩味香、咸甜適中而著稱。據(jù)我們的工作人員了解，嘉興昌記粽子適合各種年齡段的人群，甜味的有豆沙粽、八寶粽等;咸味的有板栗肉粽、火腿肉粽等，品種眾多，口味各異，消費(fèi)者可以到“蟹都匯”各大分店根據(jù)自己口味進(jìn)行選購。
端午送海鴨蛋，市民高呼“有面子”
“現(xiàn)在買東西最忌諱假貨，尤其是禮品和食品。蟹都匯是大品牌，買得安心，吃得更放心。端午節(jié)吃嘉興粽子是我家多年來雷打不動的習(xí)慣，今年再添一樣正宗的海鴨蛋，這個端午節(jié)簡直巴適得很?！崩峡蛻衾钕壬f，“而且，海鴨蛋和嘉興粽子的禮盒包裝都非常大氣，無論是當(dāng)禮物送給人還是作為端午節(jié)犒勞員工的獎勵，都有面子?！?BR> 今年的端午節(jié)，蓉城市民仍然有口福，足不出戶就可以吃到真正的嘉興昌記粽子和來自廣西北部灣的海鴨蛋。工作人員提醒消費(fèi)者在購買“蟹都匯”海鴨蛋和嘉興昌記粽子時，一定要去“蟹都匯”門店購買，認(rèn)準(zhǔn)“蟹都匯”品牌，謹(jǐn)防上當(dāng)。
端午的鴨蛋心得體會篇一
端午節(jié)是中國傳統(tǒng)節(jié)日之一，也是一個非常重要的節(jié)日。在端午節(jié)這一天，人們有多種多樣的慶祝方式，其中之一就是吃粽子和鴨蛋。我今年第一次嘗試了自己做鴨蛋，收獲了許多心得體會。以下是我的五段式文章，分享我的端午節(jié)鴨蛋制作心得。
第一段：鴨蛋的選材和準(zhǔn)備。
制作好的鴨蛋不僅需要講究的技巧，也需要選用到優(yōu)質(zhì)的食材。首先，選購鴨蛋時要注意，要選擇新鮮、完整的鴨蛋，避免有裂縫或者變形的蛋。其次，選用干凈的容器將鴨蛋洗凈，盡量去除蛋殼表面的污垢。最后，為了在腌制過程中更好地入味，可以在容器中添加一些食鹽和醬油，提高鴨蛋的風(fēng)味。
第二段：腌制的時間和方法。
腌制的時間是制作鴨蛋的關(guān)鍵。在腌制的過程中，我注意到時間的長短會直接影響到鴨蛋的口感。通常來說，腌制1-2天的鴨蛋比較咸，適合咸味比較重的人；而腌制3天以上的鴨蛋則酥脆可口，適合喜歡口感豐富的人。此外，腌制的方法也是需要注意的。鴨蛋在腌制的過程中會釋放出一些氣體，所以要保證容器蓋子的緊密性，防止氣體泄漏，影響腌制的效果。
第三段：腌制時的溫度和環(huán)境。
在制作鴨蛋的過程中，溫度和環(huán)境也是需要關(guān)注的因素。一般來說，鴨蛋的腌制溫度控制在20-25攝氏度比較合適，溫度過高容易導(dǎo)致蛋受熱變質(zhì)，影響口感；溫度過低則會延長腌制時間。此外，腌制的環(huán)境也要盡量保持干燥和通風(fēng)，避免濕度過高，以免給腌制過程帶來不必要的麻煩。
第四段：煮熟的掌握和口感。
在腌制完成后，就需要對鴨蛋進(jìn)行煮熟。在煮熟的過程中，水的溫度和時間的掌握都至關(guān)重要。首先，將鴨蛋放入冷水中，加熱至煮沸后，改用中慢火煮熟，這樣可以保持鴨蛋口感的軟糯。其次，煮沸后的時間要根據(jù)個人口感來決定，一般來說，煮10分鐘左右可以得到半熟的鴨蛋；煮12分鐘左右可以得到全熟的鴨蛋。煮熟后，用冷水沖洗一下，便可以享受美味的鴨蛋了。
第五段：品嘗和總結(jié)。
端午節(jié)到來，我迫不及待地品嘗了我自己制作的鴨蛋。鴨蛋的外皮金黃，一煮熟，蛋黃酥脆，蛋白鮮咸，口感豐富，很好地滿足了我對美食的期待。通過這次自己制作鴨蛋的經(jīng)歷，我不僅體會到了鴨蛋的美味，也領(lǐng)悟到了制作食物需要時間、耐心和細(xì)心。通過自己的努力，不僅可以享受美食，也可以體會到制作食物的樂趣。
以上就是我對于“端午的鴨蛋心得體會”的五段式文章。通過這次經(jīng)歷，我不僅學(xué)會了如何制作鴨蛋，還體會到了節(jié)日傳統(tǒng)和食物制作的樂趣。我相信，這次經(jīng)歷將會成為我端午節(jié)美好回憶的一部分。
端午的鴨蛋心得體會篇二
《語文課程標(biāo)準(zhǔn)》中提出“閱讀教學(xué)是學(xué)生、教師、文本之間的對話過程”，在課堂教學(xué)中主要就是學(xué)生、教師、文本之間的對話，這種對話是思想碰撞和心靈交流的動態(tài)過程。也可以說，這種對話（閱讀）是以情感作為核心的。在《端午的鴨蛋》這一教學(xué)過程中，始終滲透著學(xué)生、教師、文本之間的對話。
（一）、與文本的對話——挖掘情感。“文章非是無情物”，一篇文章，往往濃縮了作者的某些情感、思想和人生體驗。因此，不論教師或是學(xué)生，與文本的對話勢必要好好挖掘文本的情感因素，解讀作者的思想、情感和人生體驗，把握文中瀉泄奔騰的感情激流，領(lǐng)悟字里行間跳動著的感情脈搏，與作品中的人物同休戚、共享樂、愛其所愛、憎其所憎，陶醉其中，乃至達(dá)到忘我的境界，這樣才能和作者達(dá)成心靈溝通，取得情感共鳴。
（二）、教師與學(xué)生的對話——調(diào)動情感。
學(xué)生在具體閱讀時由于受知識經(jīng)驗、閱歷深淺等因素的限制，一些文章與學(xué)生的情感體驗可能存在較大的距離，這常常會阻礙學(xué)生情感的發(fā)生和發(fā)展，不能獨(dú)立及時而正確地領(lǐng)悟文本作者的感情。這時候就要求教師傳之以情，以情激情，架起一條溝通作者情感與學(xué)生情感的橋梁。
（三）、學(xué)生與學(xué)生的對話——同化情感。
對話閱讀中，學(xué)生與學(xué)生之間對話是一種互動關(guān)系，其中很重要的一點(diǎn)就是學(xué)生相互交換解讀文本的不同體驗。這也體現(xiàn)語文新課標(biāo)所積極倡導(dǎo)的合作學(xué)習(xí)方式，鼓勵學(xué)生參與討論及其他學(xué)習(xí)活動，善于傾聽、吸納他人的意見，學(xué)會寬容和溝通，學(xué)會協(xié)作和分享。
【知識目標(biāo)】：
了解端午文化，感受鴨蛋中包含的文化意味和民俗風(fēng)情。
【能力目標(biāo)】：
1、朗讀課文精彩語句，感受本文的情趣。
2、整體把握文意，理解作者的思想感情。
【情感目標(biāo)】：
1、培養(yǎng)學(xué)生關(guān)注日常生活細(xì)節(jié)的習(xí)慣，引導(dǎo)他們在平淡的生活中發(fā)現(xiàn)情趣，發(fā)現(xiàn)詩意。
2、激起學(xué)生對兒時生活懷想和對故鄉(xiāng)的熱愛的感情，提倡珍惜傳統(tǒng)文化，激發(fā)民族自豪感。
【教學(xué)重點(diǎn)】：
1、指導(dǎo)朗讀，讀出情趣。
2、理解作者的思想感情，激勵學(xué)生用心體驗生活，品味生活。
【教學(xué)難點(diǎn)】：
指導(dǎo)學(xué)生從生活小事中挖掘深刻的主題。
朗讀法合作探究法延伸拓展法。
多媒體課件。
說風(fēng)俗——看風(fēng)俗——品風(fēng)俗——寫風(fēng)俗——留風(fēng)俗。
一、情境導(dǎo)入：說風(fēng)俗。
問：同學(xué)們，你們喜歡過節(jié)嗎？哪位同學(xué)能向老師介紹一下你們家鄉(xiāng)的節(jié)日都有哪些風(fēng)俗？（學(xué)生回答）導(dǎo)入：現(xiàn)在，我們來一同走進(jìn)《端午的鴨蛋》，看看作家汪曾祺的家鄉(xiāng)端午節(jié)有哪些風(fēng)俗？（多媒體顯示課題）。
二、粗讀文本：看風(fēng)俗。
（1）跳讀課文，圈劃出文中有哪些風(fēng)俗給作者留下了深刻印象？印象最深的是什么？（學(xué)生回答后，多媒體顯示有關(guān)圖片，給學(xué)生以感性認(rèn)識）。
（2）家鄉(xiāng)的鴨蛋給作者留下了深刻的印象。那么，高郵鴨蛋有什么突出的特點(diǎn)呢？
學(xué)生帶著問題讀課文，再自由發(fā)現(xiàn)并說話，學(xué)生可能會說：雙黃的，質(zhì)細(xì)而油多，黃白柔嫩，歷史悠久有趣的等等。在學(xué)生發(fā)言之后，老師綜合全篇，歸納全文內(nèi)容（多媒體顯示板書）。
三、精讀課文：品風(fēng)俗。
小小的鴨蛋在作者的筆下是那樣出色，那樣富有情趣，從中我們可以感受到作者怎樣的思想情感呢？請同學(xué)們在文章中找出相關(guān)的語句，并大聲地讀一讀，仔細(xì)地品一品。（這一環(huán)節(jié)通過學(xué)生的找、多種形式的朗讀及教師的示范朗讀，以此來達(dá)到對文章情感把握以及對作品語言風(fēng)格的初步了解。）。
教師歸納：
情感：由衷的贊美、自豪，對兒時生活的懷想——熱愛家鄉(xiāng)、熱愛生活。
四、體驗生活：寫風(fēng)俗。
教師過渡：小小的鴨蛋飽含了作者對家鄉(xiāng)的熱愛，對兒時生活的懷念。童年歲月中富含生活的情趣，日常生活中飽含人生的韻味。只有充分感受生活中的種種快樂、平淡以及詩意，才算真正體驗到生活的滋味。請同學(xué)們拿起筆，就我們剛才說到的家鄉(xiāng)的風(fēng)俗寫一個小片段，嘗試一下能不能將家鄉(xiāng)的風(fēng)俗寫得像《端午的鴨蛋》那樣富有情感，富有生活的情趣。（這一環(huán)節(jié)可通過學(xué)生的寫、談來讓學(xué)生初步感知平凡生活的美點(diǎn)，培養(yǎng)學(xué)生關(guān)注日常生活細(xì)節(jié)的習(xí)慣）。
五、拓展延伸：留風(fēng)俗。
（多媒體顯示）：傳承中華文化，傳承民族精魂。（師生齊讀）。
端午的鴨蛋心得體會篇三
1、整體感知課文內(nèi)容，理請文章思路。
2、學(xué)習(xí)借物抒情的寫作方法。
３、感受鴨蛋包含的文化意味和民俗風(fēng)情，提倡珍惜傳統(tǒng)文化，激發(fā)民族自豪感。
教學(xué)重難點(diǎn)：jia。
３
一、導(dǎo)入新課。
同學(xué)們，你們知道我們中國有哪些傳統(tǒng)節(jié)日？
（春節(jié)、元宵節(jié)、清明節(jié)、端午節(jié)、七夕節(jié)、中秋節(jié)、重陽節(jié)、冬至……）。
非常不錯，大家懂得還真多。播放幻燈片。讓同學(xué)們說說幻燈片上顯示的是哪個節(jié)日的活動、物品，并讓同學(xué)們自由地說說這個節(jié)日的風(fēng)俗習(xí)慣。不過今天我們就來看鴨蛋，有人會說鴨蛋有什么好看的？我們就來一起欣賞著名作家汪曾祺的《端午的鴨蛋》，看看他筆下的鴨蛋是什么樣的，他又是怎樣玩鴨蛋的。
二、明確本課課文學(xué)習(xí)的目標(biāo)。
三、整體感知。
自由朗讀課文，在弄懂字詞的基礎(chǔ)上，要求學(xué)生簡單概括課文重點(diǎn)寫了哪些內(nèi)容，體會文章流露出的思想感情。
四、品讀課文，欣賞“鴨蛋”
1、文中哪幾小節(jié)寫家鄉(xiāng)的鴨蛋，家鄉(xiāng)的鴨蛋有什么特點(diǎn)？
小組合作。
請以“這是------------的鴨蛋，因為-----------------（找出文中相關(guān)的語句）”為句式說一段話。
2、寫鴨蛋——抒故鄉(xiāng)情，這種寫作方法是：借物抒情。
3、有人說，本文寫得最有趣的要屬四、五兩段了。你認(rèn)為有趣在哪兒呢？
四、拓展延伸。
根據(jù)你的了解，你認(rèn)為現(xiàn)在社會上流行過的節(jié)日有那些？
原因是什么？
小結(jié)：社會現(xiàn)狀----傳統(tǒng)文化的失落。我們要珍視傳統(tǒng)文化。
五、師生交流小結(jié)。
談?wù)勍ㄟ^今天這篇文章的學(xué)習(xí)你有那些收獲或不足？
讀________，我感到了________。讀________，我想到了________。
最后，我要送大家一句話：
我們必須珍視自己的民族文化傳統(tǒng)，就像珍視自己生命的價值一樣。
六、布置作業(yè)。
片段作文：結(jié)合自身的生活實際，介紹印象最深的童年時代的物件或者經(jīng)歷。
端午的鴨蛋心得體會篇四
中華民族有著悠久的歷史和燦爛的文化，有許多獨(dú)具民族特色的傳統(tǒng)節(jié)日。下面請同學(xué)們看三首古詩，猜猜看這些詩所描述的都是我國的哪一個傳統(tǒng)節(jié)日。
幻燈顯示1：看詩猜節(jié)日。
幻燈顯示2：汪曾祺簡介（請一位同學(xué)朗讀）。
教師讀第一部分，請兩位同學(xué)續(xù)讀第二、三部分。
1、提問：這篇文章主要寫了哪些方面內(nèi)容。請同學(xué)們用最簡潔的語言給課文的第一段，第二、三段和第四、五段分別擬一個小標(biāo)題。（同桌互相討論）。
幻燈顯示3：端午的風(fēng)俗家鄉(xiāng)的鴨蛋端午的鴨蛋。
2、在介紹家鄉(xiāng)端午的風(fēng)俗時，作者主要介紹了哪幾種風(fēng)俗？
幻燈顯示4：系百索子做香角子貼五毒貼符喝雄黃酒放黃煙子吃十二紅。
3、其中詳細(xì)介紹的是哪幾種？為什么要詳細(xì)介紹？
……由對“十二紅”的介紹自然地過渡到下文寫“家鄉(xiāng)的鴨蛋”。行文揮灑自如，閑適中透著嚴(yán)謹(jǐn)。看似漫不經(jīng)心，實則獨(dú)具匠心。
1、汪曾祺是一位非常講究語言藝術(shù)的作家，他曾經(jīng)談到自己在語言上的追求：
幻燈顯示5：平淡而有味；用適當(dāng)?shù)姆窖员憩F(xiàn)作品的地方特色；有淡淡的幽默。
（下面請同學(xué)們自由朗讀課文第二、三段，畫出喜歡的句子，你能從字里行間品味出以上這些語言特色嗎？）。
2、學(xué)生再讀課文第二、三兩段。
家鄉(xiāng)的鴨蛋不止是名氣大，優(yōu)點(diǎn)多，它同時也是構(gòu)成家鄉(xiāng)端午風(fēng)俗的一個不可或缺的部分。它曾給許多孩子帶來無限的樂趣。
提問：作者在寫“端午的鴨蛋”時主要寫了與鴨蛋有關(guān)的哪些趣事？
（掛“鴨蛋絡(luò)子”；挑鴨蛋——吃鴨蛋——玩蛋殼）。
（對傳統(tǒng)民俗文化的熱愛，對家鄉(xiāng)的依戀，以及對充滿童趣的兒時生活的懷想。）。
下面請同學(xué)們看一則與我們的課文有關(guān)的新聞。這則新聞在去年曾引起中國人的極大關(guān)注。
幻燈顯示6：新聞。
提問：讀了這則新聞后你有什么感受？
端午的鴨蛋心得體會篇五
端午節(jié)是中國傳統(tǒng)的節(jié)日之一，也是我國非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的代表。端午節(jié)有著豐富多樣的習(xí)俗和傳統(tǒng)，其中之一就是食用鴨蛋。在這個節(jié)日里，我有幸親身體驗了制作鴨蛋的整個過程，并對鴨蛋有了更深入的了解。下面我將分享一下我的“端午的鴨蛋心得體會”。
第一段：鴨蛋的起源和歷史。
鴨蛋在中國歷史上有著悠久的文化背景和獨(dú)特的制作工藝。據(jù)說早在兩千多年前的春秋戰(zhàn)國時期，人們就開始食用鴨蛋，并將其列為粽葉、龍船、雄黃酒等端午節(jié)的必備物品。鴨蛋以其鮮美的口感和獨(dú)特的養(yǎng)生價值，成為了人們享受端午節(jié)的重要組成部分。
第二段：制作鴨蛋的過程和步驟。
制作鴨蛋是一個復(fù)雜而精細(xì)的過程。首先，選取優(yōu)質(zhì)的鴨蛋，然后用水仔細(xì)洗凈表面的臟污和細(xì)菌。接下來，將洗凈的鴨蛋放入大鍋中，加入適量的鹽和草木灰，用文火慢慢煮熟。煮熟的鴨蛋外表呈現(xiàn)出灰黑色，并有一層細(xì)膩的灰塵。最后，將煮熟的鴨蛋晾干，并用紅紙包裹，使其更有節(jié)日的氛圍。整個制作鴨蛋的過程需要耐心和細(xì)致的操作，但在完成之后，看到那顆顆包裹在紅紙中的鴨蛋，心中的滿足感無以言表。
第三段：鴨蛋的食用和營養(yǎng)價值。
鴨蛋是一種營養(yǎng)豐富的食品，既能作為口感鮮美的美食，又具有多種養(yǎng)生功效。首先，鴨蛋中富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，能提供人體所需的營養(yǎng)物質(zhì)；其次，鴨蛋中富含維生素A、維生素D、維生素E等多種維生素，能有效改善人體的免疫力和抵抗力；此外，鴨蛋還含有豐富的礦物質(zhì)，如鐵、鈣、鋅等，有助于維持人體的正常生理功能。因此，適量食用鴨蛋不僅可以增加人體的營養(yǎng)攝入，還能促進(jìn)身體健康。
第四段：鴨蛋的文化意義和象征符號。
除了營養(yǎng)價值以外，鴨蛋還具有獨(dú)特的文化意義和象征符號。端午節(jié)是一個重要的傳統(tǒng)節(jié)日，鴨蛋作為端午節(jié)的必備食品之一，具有祭祀先祖和驅(qū)邪避惡的意義。在古代，人們還認(rèn)為鴨蛋有辟邪的功效，因此將鴨蛋懸掛在門前或貼在門上，以驅(qū)除疫病和災(zāi)害。此外，鴨蛋還是團(tuán)圓、和睦和繁榮的象征，寓意著一家人團(tuán)圓幸福的生活。
第五段：我的感悟和體會。
通過制作鴨蛋和了解其文化背景，我對端午節(jié)的鴨蛋有了更深入的了解。鴨蛋不僅是一種美味可口的食品，更承載著中華文化的傳承和延續(xù)。它給人們帶來了豐盛的食欲和快樂的味覺享受，同時也讓人們感受到傳統(tǒng)文化的魅力和力量。通過與家人一起制作鴨蛋和共同享受美食，讓我感受到了家人之間的溫暖和團(tuán)圓的意義。在今天這個物質(zhì)高度豐富但缺失文化情感的社會，我們更需要重視傳統(tǒng)文化和習(xí)俗的傳承，以及家人之間的溫情親情。
端午的鴨蛋心得體會，通過了解鴨蛋的起源歷史、制作過程、食用和營養(yǎng)價值、文化意義和象征符號，以及自己的感悟和體會，讓我更加珍惜傳統(tǒng)文化和與家人團(tuán)聚的時刻。鴨蛋不僅是一種食物，更是一份家庭的溫暖和幸福的象征，讓人們在這個節(jié)日里感受到團(tuán)圓和和諧的氛圍。愿我們能夠傳承和發(fā)揚(yáng)端午節(jié)的美好傳統(tǒng)，同時也珍惜和關(guān)愛身邊的親人，共同度過一個溫馨而快樂的節(jié)日。
端午的鴨蛋心得體會篇六
“獨(dú)在異鄉(xiāng)為異客，每逢佳節(jié)倍思親?！鼻迕饕堰^，端午也在向我們招手了。我們馬劍是一個風(fēng)俗濃郁的地方。誰來談?wù)勸R劍的端午？（如吃粽子、吃雞蛋、過節(jié)）（3分鐘）。
二.整體感知。
三.主題。
作者想要表達(dá)什么思想感情呢？（如：對童年的懷念，對故鄉(xiāng)的熱愛。）（板書：鄉(xiāng)情）作者的鄉(xiāng)情就像一條清澈的溪水流淌在文中的字里行間。（板書：文字）。
四.品讀。
你覺得哪些句子表達(dá)出了作者的鄉(xiāng)情？從哪些字詞、短語上表達(dá)出來的？或通過什么修辭手法表達(dá)出來的？（如：寫鴨蛋的，開頭寫端午風(fēng)俗的、寫孩子的）。
寫鴨蛋的：“不過高郵的咸鴨蛋，確實是好，我走的地方不少，所食鴨蛋多矣，但和我家鄉(xiāng)的完全不能相比！曾經(jīng)滄海難為水，他鄉(xiāng)咸鴨蛋，我實在瞧不上。”
“筷子頭一扎下去，吱——紅油就冒出來了?！贝_實是美味！不過我們別光顧著吃了！
寫孩子的：“晚上捉了螢火蟲來，裝在蛋殼里，空頭的地方糊一層薄羅。螢火蟲在鴨蛋殼里一閃一閃地亮，好看極了！”這簡直是童話世界嘛！太美了！我在家鄉(xiāng)失落的童年一去不復(fù)返！
這些地方體現(xiàn)出來的鄉(xiāng)情是不是不太看得出來啊？！這正是這篇文章文字上的一個特點(diǎn)。但我們一品味之后也能品出作者的鄉(xiāng)情。好！我們來補(bǔ)充一下黑板上的板書，用一種對偶句的形式。
板書：
文字淡淡，鄉(xiāng)情濃濃。
五.拓展。
其實這種鄉(xiāng)情我們也有，只是隱藏在這里。我們借一個高郵人的文字來表達(dá)我們馬劍人的鄉(xiāng)情！仿說：“雙黃鴨蛋味道其實無特別出……我實在瞧不上?！卑堰@里的“雙黃鴨蛋”用馬劍的一種特產(chǎn)來代替。我也想說“……”（讀自己的《馬劍的饅頭》）。
端午的鴨蛋心得體會篇七
1、朗讀課文，了解文章的內(nèi)容及作者的思想感情。
2、引導(dǎo)學(xué)生在體味個人生活體驗的基礎(chǔ)上，再進(jìn)一步，體味文章中蘊(yùn)含的情感及語言特色。
1、品味本文平淡自然而又韻味十足的語言特色。
2、引導(dǎo)學(xué)生調(diào)動自身的生活體驗，感受日常生活中蘊(yùn)涵的無窮樂趣。
多媒體課件輔助教學(xué)。
1、預(yù)習(xí)本文字詞，掃清閱讀障礙。
2、搜集一些各地（或家鄉(xiāng)）有關(guān)端午風(fēng)俗、傳說的資料或具體實物；想一想自己童年時代最難忘的有關(guān)過節(jié)的一件事或一件物品。
一課時。
1、以學(xué)生們熟悉的有關(guān)本地端午節(jié)的風(fēng)俗、實物引入新課學(xué)習(xí)，并出示目標(biāo)。（多媒體課件展示）。
2、閱讀指導(dǎo)：
a、寫了什么？
b、為什么寫？
c、怎樣寫的？
腌門楣莧菜籍貫城隍廟囊螢映雪肅然起敬。
教師小結(jié)：
作者的語言功力非凡，注意從文中摘錄、積累精彩的語句。
聽錄音范讀課文，學(xué)生思考問題：
1、作者家鄉(xiāng)的端午節(jié)有哪些風(fēng)俗？
2、作者為什么對家鄉(xiāng)的咸鴨蛋久久不能忘懷？
學(xué)生自主思考、明確，教師引導(dǎo)、小結(jié)。
——領(lǐng)會文章主旨：日常生活中富含生活情趣、人生意味。只有充分感受生活中的種種快樂、悲苦、平淡以及詩意，我們才算真實地體驗到生活的滋味，這也正是汪曾祺的魅力所在。文章讀來從容散淡，流露出對兒時生活的懷想，對故鄉(xiāng)的熱愛。
1、默讀課文，畫出自己喜愛的語句。
2、朗讀：用普通話正確、流利、有表情地朗讀你最喜歡的句子，并談?wù)勀愕母惺芑蚶碛?。（仿照范讀錄音，可以個別朗讀、齊讀）。
3、教師引導(dǎo)學(xué)生小結(jié)汪曾祺在本文中的語言藝術(shù)風(fēng)格：
a、口語色彩濃厚且?guī)в械挠哪?BR> 表現(xiàn)在好用短句，文中時常穿插樸素的大白話或是淡淡的幽默，信口而出，自然而然，令人備感親切。
b、古漢語的點(diǎn)綴。
樸素的現(xiàn)代口語與典雅的古漢語相映成趣，倍添典雅之美和藝術(shù)韻味。
c、善于運(yùn)用語言“造型”。
作者有時只用一兩個字眼就能寫出事物的特色神韻，活靈活現(xiàn)，繪聲繪色。
d、適當(dāng)?shù)剡\(yùn)用方言。
文中個別地方有所體現(xiàn)，帶有鮮明的地方特色。
——汪曾祺在語言上的追求是：平淡而有味，用適當(dāng)?shù)腵方言表現(xiàn)作品的地方特色，有淡淡的幽默。這幾個方面在這篇文章中都有傳神的表現(xiàn)。
讀了本文，聯(lián)系自身，調(diào)動自己的經(jīng)驗積累，介紹自己童年時代最難忘的有關(guān)過節(jié)的一件事或一件物品（原因、感受或啟發(fā)），要求多運(yùn)用自然恰當(dāng)?shù)目谡Z。
師生互動，共同交流。
（略）。
1、完成字詞練習(xí)。
端午的鴨蛋心得體會篇八
（簡案）。
西周中學(xué)夏君。
一、導(dǎo)入新課。
中華民族有著悠久的歷史和燦爛的文化，有許多獨(dú)具民族特色的傳統(tǒng)節(jié)日。下面請同學(xué)們看三首古詩，猜猜看這些詩所描述的都是我國的哪一個傳統(tǒng)節(jié)日。
幻燈顯示1：看詩猜節(jié)日。
二、簡介作者。
幻燈顯示2：汪曾祺簡介（請一位同學(xué)朗讀）。
三、師生合作讀課文。
教師讀第一部分，請兩位同學(xué)續(xù)讀第二、三部分。
四、理清課文結(jié)構(gòu)。
1、提問：這篇文章主要寫了哪些方面內(nèi)容。請同學(xué)們用最簡潔的語言給課文的第一段，第二、三段和第四、五段分別擬一個小標(biāo)題。（同桌互相討論）。
幻燈顯示3：端午的風(fēng)俗??家鄉(xiāng)的鴨蛋??端午的鴨蛋。
2、在介紹家鄉(xiāng)端午的風(fēng)俗時，作者主要介紹了哪幾種風(fēng)俗？
3、其中詳細(xì)介紹的是哪幾種？為什么要詳細(xì)介紹？
……由對“十二紅”的介紹自然地過渡到下文寫“家鄉(xiāng)的鴨蛋”。行文揮灑自如，閑適中透著嚴(yán)謹(jǐn)。看似漫不經(jīng)心，實則獨(dú)具匠心。
五、精讀課文第二、三段，品味文章的語言特色。
1、?汪曾祺是一位非常講究語言藝術(shù)的作家，他曾經(jīng)談到自己在語言上的追求：
幻燈顯示5：平淡而有味；用適當(dāng)?shù)姆窖员憩F(xiàn)作品的地方特色；有淡淡的幽默。
（下面請同學(xué)們自由朗讀課文第二、三段，畫出喜歡的句子，你能從字里行間品味出以上這些語言特色嗎？）。
2、學(xué)生再讀課文第二、三兩段。
六、簡析課文第四、五段。
家鄉(xiāng)的鴨蛋不止是名氣大，優(yōu)點(diǎn)多，它同時也是構(gòu)成家鄉(xiāng)端午風(fēng)俗的一個不可或缺的部分。它曾給許多孩子帶來無限的樂趣。
提問：作者在寫“端午的鴨蛋”時主要寫了與鴨蛋有關(guān)的哪些趣事？
（掛“鴨蛋絡(luò)子”；挑鴨蛋——吃鴨蛋——玩蛋殼）。
七、歸納本文主題。
（對傳統(tǒng)民俗文化的熱愛，對家鄉(xiāng)的依戀，以及對充滿童趣的兒時生活的懷想。）。
八、看新聞，談感受。
下面請同學(xué)們看一則與我們的課文有關(guān)的新聞。這則新聞在去年曾引起中國人的極大關(guān)注。
幻燈顯示6：新聞。
提問：讀了這則新聞后你有什么感受？
九、教師總結(jié)；布置作業(yè)。
端午的鴨蛋心得體會篇九
我說課的題目是，人教版語文八年級下冊第四單元第十七課《端午的鴨蛋》,下面我將從語文課程標(biāo)準(zhǔn)要求,教材及學(xué)情分析,教學(xué)目標(biāo),教學(xué)重難點(diǎn),教學(xué)方法和學(xué)法以及教學(xué)過程的設(shè)計六個方面進(jìn)行說課，敬請各位評委指正。
語文課程標(biāo)準(zhǔn)指出，欣賞文學(xué)作品，能有自己的情感體驗，領(lǐng)悟作品的內(nèi)涵，從中獲得對自然、社會、人生的有益啟示。
八年級下冊第四單元以民間文化為主題，所選的五篇課文繪聲繪色地介紹了民風(fēng)民俗和民間藝人軼事,學(xué)習(xí)這個單元，能夠引導(dǎo)學(xué)生關(guān)注民俗，從學(xué)校走向社會，從課內(nèi)走向課外，提高語文的綜合素質(zhì)。
《端午的鴨蛋》是本單元的第二篇課文，屬于民俗文化中的食文化，小小的鴨蛋，讓我們感受到它背后的文化意味和濃郁民俗風(fēng)情，學(xué)會從生活中發(fā)現(xiàn)樂趣，這篇文章從容閑適；文筆自然生動，語言平實有味，可以品味到日常生活的情趣和底蘊(yùn)。
學(xué)情分析：
初二的學(xué)生對寫人記事的散文有一定的閱讀基礎(chǔ)，但是對文章內(nèi)容的把握和對主題理解的深度還有待教師進(jìn)一步引導(dǎo)點(diǎn)撥。
根據(jù)語文課程標(biāo)準(zhǔn)的基本理念和教材的特點(diǎn)，我設(shè)計了以下三個目標(biāo)。
1．知識與技能目標(biāo)：
（1）、積累“門楣、籍貫”等詞語。
（2）、理清課文的層次結(jié)構(gòu)，概括文章主題。
2.過程與方法目標(biāo)：
（1）朗讀課文，體會作者的思想感情。
（2）品析精彩語句，學(xué)習(xí)自然傳神的表現(xiàn)手法。
3．情感態(tài)度價值觀：
（1）學(xué)會感受平淡生活中蘊(yùn)涵的樂趣,培養(yǎng)熱愛民俗文化的感情。
（2）體會端午的獨(dú)特魅力，培養(yǎng)對中國民俗文化的熱愛和保護(hù)之情。
重點(diǎn)：把握文意，理解作者的思想感情。（突破方法：朗讀法，引導(dǎo)學(xué)生反復(fù)朗讀，用心品味，從而理解作者的思想感情。）。
難點(diǎn)：品味平淡自然而又韻味十足的語言。（突破方法：本文所寫內(nèi)容豐富，語言富有表現(xiàn)力。我打算采用合作探究法，同學(xué)之間討論理解作者閑適自由的文風(fēng)。）（這一目標(biāo)著重放置第二課時）。
1.情景教學(xué)法充分利用多媒體課件等手段，創(chuàng)設(shè)情境，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)熱情。
2.朗讀法通過有感情的朗讀，用心品味，收到與文本與作者交流的效果，便于理解作者的情感。
學(xué)法指導(dǎo)：采用自主、合作、探究和圈點(diǎn)批注的的學(xué)習(xí)方法充分培養(yǎng)學(xué)生學(xué)習(xí)的自主性。
（一）、導(dǎo)入新課。
讓同學(xué)們猜謎語，“三角四楞長，珍珠肚里藏，要吃珍珠肉，解帶扒衣裳。（猜一物）”，再問同學(xué)們，你知道我國關(guān)于吃的傳統(tǒng)的三大節(jié)日嗎？（端午----五月初五、中秋----八月十五、春節(jié)---正月初一）各地端午節(jié)的風(fēng)俗不盡相同今天，我們跟隨著名散文家汪曾祺一起體驗江蘇高郵的端午節(jié)（這個導(dǎo)入可以激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，為下面的教學(xué)做鋪墊）。
（二）、整體感知課文。
1．出示投影，簡介作者檢查學(xué)生預(yù)習(xí)的情況，通過投影“讀一讀，寫一寫”讓學(xué)生給生字注音，教師訂正字詞的讀音、釋義。
2．概括文章各段大意，理清文章思路，整體感知文意。
思考：本文的主要寫了哪些內(nèi)容？
學(xué)生通過初步的閱讀思考，歸納出課文的內(nèi)容：寫了家鄉(xiāng)端午的習(xí)俗；家鄉(xiāng)的鴨蛋，寫端午的鴨蛋（板書）表達(dá)了作者對家鄉(xiāng)、對生活的留戀熱愛之情。
（這個環(huán)節(jié)主要是通過朗讀、思考，整體把握文章內(nèi)容，理清行文思路初步體會作者的思想感情，完成目標(biāo)1、3）。
我們在整體感知課文，把握內(nèi)容的基礎(chǔ)上進(jìn)行研讀賞析，這是講讀本文的難點(diǎn)，為第二課時做鋪墊。
3.學(xué)生再讀課文思考：
作者家鄉(xiāng)的端午節(jié)有哪些習(xí)俗？
作者從哪些方面介紹了家鄉(xiāng)的鴨蛋？
4.思考：作者為什么對家鄉(xiāng)的咸鴨蛋久久不能忘懷？作者對家鄉(xiāng)的任何小事都如數(shù)家珍，表現(xiàn)了作者對家鄉(xiāng)的熱愛之情，對童年的懷念。（設(shè)計這幾個問題在于培養(yǎng)學(xué)生自主搜索信息的能力，進(jìn)一步細(xì)讀課文，從而理解作者對家鄉(xiāng)的任何小事都如數(shù)家珍，表現(xiàn)了作者對家鄉(xiāng)的熱愛之情，對童年的懷念，從而突破重點(diǎn)。）。
（三）、課堂小結(jié)：這篇民俗散文，以小小的鴨蛋為載體，承載著作者的童心童趣、對故鄉(xiāng)的緬懷和對民俗的追念用閑適自由的筆墨，表達(dá)了對家鄉(xiāng)的對生活的熱愛、贊美之情（這個環(huán)節(jié)使學(xué)生對本節(jié)課的學(xué)習(xí)有了系統(tǒng)、完整的印象）。
（四）、拓展延伸：
1.韓國申報端午節(jié)為文化遺產(chǎn)，“江陵端午祭”是韓國農(nóng)耕社會時期祈求豐年，民眾共同參與的傳統(tǒng)祝祭活動。在進(jìn)行端午祭時，會舉行假面舞劇、投壺、摔跤、蕩秋千、長跪比賽、跆拳道比賽、高校足球賽等活動，而這些都是具有韓國地方特色的。每年吸引國內(nèi)外百萬人次參與和觀光，韓國方面對江陵端午祭非常重視，１9６7年將其列入國家重點(diǎn)無形文化財產(chǎn)第１３號，并于２００５年向聯(lián)合國科教文組織申報“世界無形遺產(chǎn)”，且取得成功。
2.韓國擬將中醫(yī)改名為韓醫(yī)申報：據(jù)報道，韓國在“端午祭”“申遺”成功后，擬將“韓醫(yī)”申報為世界文化遺產(chǎn)。10月8日日，向媒體透露這一消息的民俗專家白庚勝證實，韓國已向聯(lián)合國教科文組織提出申報，“韓醫(yī)”“申遺”進(jìn)入正式程序。我國自20xx年開始醞釀中醫(yī)藥申報世界文化遺產(chǎn)，目前申報草案已起草完畢，標(biāo)志著中醫(yī)藥“申遺”項目正式啟動。
反思：我們該怎么辦？
（五）、布置作業(yè)：
1．抄寫本課詞語。（2遍）。
2.仿照本文以《我家鄉(xiāng)的中秋節(jié)》寫一段300字左右的短文。
3．“韓國端午祭”捷足先登成功申遺這也說明我們傳統(tǒng)文化自我保護(hù)意識不夠，清談?wù)勀銓ΡＷo(hù)傳統(tǒng)文化財富的認(rèn)識。
（這個作業(yè)的設(shè)置，首先讓學(xué)生關(guān)注我們家鄉(xiāng)的傳統(tǒng)節(jié)日習(xí)俗，如何表達(dá)自己對家鄉(xiāng)的熱愛，同時引導(dǎo)學(xué)生關(guān)注社會，關(guān)注熱點(diǎn)，并能聯(lián)系文化背景和所學(xué)知識，對生活現(xiàn)象作出自己的評價）。
我的說課到此結(jié)束，不當(dāng)之處，敬請各位老師批評指正，謝謝！
板書：
家鄉(xiāng)的鴨蛋懷念童年熱愛家鄉(xiāng)熱愛生活。
端午的鴨蛋心得體會篇十
《端午的鴨蛋》出自初中語文人教版八年級下冊第四單元。本單元以介紹民風(fēng)民俗為主題，選編了5篇文章。幾位作者都是現(xiàn)、當(dāng)代成就較高的作家，所選文章均屬文質(zhì)兼美之作。學(xué)習(xí)本單元，既可以讓學(xué)生了解豐富多彩的民俗文化，又可以讓學(xué)生感受日常生活中蘊(yùn)含的無窮樂趣?？梢哉f，這是初中教材中最富有日常生活氣息的一個單元，也是最能體現(xiàn)語文生活化的一個單元。五篇文章都與民俗文化相關(guān)，體裁基本相近，但文章內(nèi)容各不相同，學(xué)習(xí)的側(cè)重點(diǎn)也有所不同。《云南的歌會》從藝術(shù)的角度表現(xiàn)民俗文化，寫法上重點(diǎn)學(xué)習(xí)人物、環(huán)境描寫，《吆喝》一文內(nèi)容貼近生活，寫法上重點(diǎn)關(guān)注結(jié)構(gòu)的安排；《春酒》一文情感豐富，寫法上重點(diǎn)引導(dǎo)學(xué)生品味細(xì)節(jié)描寫；《俗世奇人》情節(jié)簡單，但敘述一波三折，重點(diǎn)引導(dǎo)學(xué)生體會情節(jié)安排的巧妙。《端午的鴨蛋》屬于民俗文化中的食文化，文章語言尤其值得品味。文章所寫內(nèi)容雖然簡單，但作者灌注深情于中，深切表達(dá)了對故鄉(xiāng)的喜愛和對兒時生活的懷想。語言平實有味，讓我們感受到它背后的文化和濃郁的民俗風(fēng)情。在平淡的生活中發(fā)現(xiàn)情趣，發(fā)現(xiàn)詩意，在小小咸鴨蛋里嘗出生活的滋味，這是汪曾棋先生的魅力所在。文章讀來從容閑淡，大有月下聽長者談古論今之感。文章于自然而然中寫出自己獨(dú)特的感受和生活的妙處，如風(fēng)行水上，自然成文，不做刻意的雕鑿加工，也不刻意追求結(jié)構(gòu)的嚴(yán)謹(jǐn)，但在隨意之中也體現(xiàn)了構(gòu)思的嚴(yán)謹(jǐn)與和諧。
一篇課文可講的內(nèi)容很多，但我們不可能也不能夠面面俱到，貪多求全，所以我將本課的主要教學(xué)目標(biāo)確定為：品味語言，體會情感。然后學(xué)生能以文知人，了解汪曾祺老先生的行文風(fēng)格，如果能讓學(xué)生對汪老及其作品感興趣，下來主動閱讀汪老作品，那就算是最大的收獲了。又因葉圣陶老先生說過“教材無非是個例子”，語文教學(xué)中一個長期的陋習(xí)就是讀寫分離，忽視了學(xué)以致用，使寫作教學(xué)失范。因此還有一個目標(biāo)就是以讀促寫，訓(xùn)練學(xué)生的表達(dá)能力，同時激發(fā)學(xué)生對民俗文化和平常生活的喜愛之情。
我采用的上課模式是我們四川省**中學(xué)高效課堂的“361模式”，3即三維目標(biāo)，6即教學(xué)6環(huán)節(jié)，1即一個和諧融洽的課堂氛圍。1是靈魂，3是核心，6是方法。方法為核心和靈魂服務(wù)，可靈活運(yùn)用。這一模式體現(xiàn)了新課程標(biāo)準(zhǔn)下師生角色位置的轉(zhuǎn)變，教師由傳授者變?yōu)榱艘I(lǐng)者，學(xué)生由被動接受變?yōu)榱酥鲃犹剿??！抖宋绲镍喌啊愤@篇文章文風(fēng)自由閑適，運(yùn)用“361模式”再恰當(dāng)不過了。采用的方法是談話法，營造和諧氛圍；朗讀法，揣摩品味語言；還選擇通過寫作（口語）訓(xùn)練法訓(xùn)練學(xué)生的表達(dá)能力和提高學(xué)生的寫作水平。在自讀和品讀環(huán)節(jié)，我根據(jù)問題的特點(diǎn)和難易程度，在學(xué)習(xí)形式中設(shè)計了自學(xué)和合作探究，訓(xùn)練學(xué)生獨(dú)立獲取信息的能力，也培養(yǎng)他們合作交流的習(xí)慣。
八年級學(xué)生，已經(jīng)養(yǎng)成了一定的語文學(xué)習(xí)習(xí)慣，按課標(biāo)要求，已經(jīng)學(xué)會了勾畫、批注的學(xué)習(xí)方法。只是在語言的積累和品味及表達(dá)上還需不斷提高。在教學(xué)設(shè)計中，我主要設(shè)計了以下環(huán)節(jié)：導(dǎo)入、出示目標(biāo)、自讀感知、朗讀品味、寫作訓(xùn)練和小結(jié)提升。我的教學(xué)核心是營造一個和諧的課堂氛圍，學(xué)生能大膽說出自己的感受和想法，所以我選擇了談話導(dǎo)入。這篇課文內(nèi)容較簡單，學(xué)生自讀就能把握主要信息，慣常的初讀感知后再研討賞析，不能達(dá)到課堂的高效，于是我在學(xué)生有了初讀感受后，用自創(chuàng)的一首詩概括課文內(nèi)容，這樣既概括了文章內(nèi)容，又能激發(fā)學(xué)生的興趣。我們的高效課堂倡導(dǎo)學(xué)生會的老師不講，文中端午習(xí)俗，高郵鴨蛋的特點(diǎn)是學(xué)生一讀就明白了的，不需要老師贅述。重點(diǎn)放在分析文章語言特色，學(xué)生先自主勾畫朗讀，再小組交流，而后教師點(diǎn)撥，引導(dǎo)學(xué)生在朗讀品味中去體會文章的語言特色。寫作訓(xùn)練的環(huán)節(jié)，結(jié)合這篇文章食文化的主題和文章借物抒情的寫法，引導(dǎo)學(xué)生去寫自己有家鄉(xiāng)特色的食文化并恰當(dāng)?shù)厥惆l(fā)感情。個人認(rèn)為，教學(xué)設(shè)計只是一種預(yù)設(shè)，充分的預(yù)設(shè)有利于課堂環(huán)節(jié)的緊湊，課堂目標(biāo)的達(dá)成，從而實現(xiàn)課堂的高效。教學(xué)中還要關(guān)注課堂上生成性的東西。
板書設(shè)計緊扣本堂課的教學(xué)重點(diǎn)，抓住文章語言特色和表達(dá)情感，也便于為后來的學(xué)生寫作作指導(dǎo)。
從整堂課的完成情況來看，教學(xué)思路清晰，教學(xué)重難點(diǎn)突出，完成了本堂課的教學(xué)目標(biāo)。不足之處在于對學(xué)生的點(diǎn)評還不夠具體，引導(dǎo)還不夠自然，還需要加強(qiáng)內(nèi)功的修煉。盡管教學(xué)是遺憾的藝術(shù)，但我們要一直行走在追求完美的道路上。
端午的鴨蛋心得體會篇十一
語文課程標(biāo)準(zhǔn)指出，欣賞文學(xué)作品，能有自己的情感體驗，領(lǐng)悟作品的內(nèi)涵，從中獲得對自然、社會、人生的有益啟示。
八年級下冊第四單元以民間文化為主題，所選的五篇課文繪聲繪色地介紹了民風(fēng)民俗和民間藝人軼事,學(xué)習(xí)這個單元，能夠引導(dǎo)學(xué)生關(guān)注民俗，從學(xué)校走向社會，從課內(nèi)走向課外，提高語文的綜合素質(zhì)。
《端午的鴨蛋》是本單元的第二篇課文，屬于民俗文化中的食文化，小小的鴨蛋，讓我們感受到它背后的文化意味和濃郁民俗風(fēng)情，學(xué)會從生活中發(fā)現(xiàn)樂趣，這篇文章從容閑適；文筆自然生動，語言平實有味，可以品味到日常生活的情趣和底蘊(yùn)。
學(xué)情分析：
初二的學(xué)生對寫人記事的散文有一定的閱讀基礎(chǔ)，但是對文章內(nèi)容的把握和對主題理解的深度還有待教師進(jìn)一步引導(dǎo)點(diǎn)撥。
根據(jù)語文課程標(biāo)準(zhǔn)的基本理念和教材的特點(diǎn)，我設(shè)計了以下三個目標(biāo)。
1．知識與技能目標(biāo)：
（1）、積累“門楣、籍貫”等詞語。
（2）、理清課文的層次結(jié)構(gòu)，概括文章主題。
2.過程與方法目標(biāo)：
（1）朗讀課文，體會作者的思想感情。
（2）品析精彩語句，學(xué)習(xí)自然傳神的表現(xiàn)手法。
3．情感態(tài)度價值觀：
（1）學(xué)會感受平淡生活中蘊(yùn)涵的樂趣,培養(yǎng)熱愛民俗文化的感情。
（2）體會端午的獨(dú)特魅力，培養(yǎng)對中國民俗文化的熱愛和保護(hù)之情。
重點(diǎn)：把握文意，理解作者的思想感情。（突破方法：朗讀法，引導(dǎo)學(xué)生反復(fù)朗讀，用心品味，從而理解作者的思想感情。）。
難點(diǎn)：品味平淡自然而又韻味十足的語言。（突破方法：本文所寫內(nèi)容豐富，語言富有表現(xiàn)力。我打算采用合作探究法，同學(xué)之間討論理解作者閑適自由的文風(fēng)。）（這一目標(biāo)著重放置第二課時）。
1.情景教學(xué)法充分利用多媒體課件等手段，創(chuàng)設(shè)情境，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)熱情。
2.朗讀法通過有感情的朗讀，用心品味，收到與文本與作者交流的效果，便于理解作者的情感。
學(xué)法指導(dǎo)：采用自主、合作、探究和圈點(diǎn)批注的的學(xué)習(xí)方法充分培養(yǎng)學(xué)生學(xué)習(xí)的自主性。
（一）、導(dǎo)入新課。
讓同學(xué)們猜謎語，“三角四楞長，珍珠肚里藏，要吃珍珠肉，解帶扒衣裳。（猜一物）”，再問同學(xué)們，你知道我國關(guān)于吃的傳統(tǒng)的三大節(jié)日嗎？（端午----五月初五、中秋----八月十五、春節(jié)---正月初一）各地端午節(jié)的風(fēng)俗不盡相同今天，我們跟隨著名散文家汪曾祺一起體驗江蘇高郵的端午節(jié)（這個導(dǎo)入可以激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，為下面的教學(xué)做鋪墊）。
（二）、整體感知課文。
1．出示投影，簡介作者檢查學(xué)生預(yù)習(xí)的情況，通過投影“讀一讀，寫一寫”讓學(xué)生給生字注音，教師訂正字詞的讀音、釋義。
2．概括文章各段大意，理清文章思路，整體感知文意。
思考：本文的主要寫了哪些內(nèi)容？
學(xué)生通過初步的閱讀思考，歸納出課文的內(nèi)容：寫了家鄉(xiāng)端午的習(xí)俗；家鄉(xiāng)的鴨蛋，寫端午的鴨蛋（板書）表達(dá)了作者對家鄉(xiāng)、對生活的留戀熱愛之情。
（這個環(huán)節(jié)主要是通過朗讀、思考，整體把握文章內(nèi)容，理清行文思路初步體會作者的思想感情，完成目標(biāo)1、3）。
我們在整體感知課文，把握內(nèi)容的基礎(chǔ)上進(jìn)行研讀賞析，這是講讀本文的難點(diǎn)，為第二課時做鋪墊。
3.學(xué)生再讀課文思考：
作者家鄉(xiāng)的端午節(jié)有哪些習(xí)俗？
作者從哪些方面介紹了家鄉(xiāng)的鴨蛋？
4.思考：作者為什么對家鄉(xiāng)的咸鴨蛋久久不能忘懷？作者對家鄉(xiāng)的任何小事都如數(shù)家珍，表現(xiàn)了作者對家鄉(xiāng)的熱愛之情，對童年的懷念。（設(shè)計這幾個問題在于培養(yǎng)學(xué)生自主搜索信息的能力，進(jìn)一步細(xì)讀課文，從而理解作者對家鄉(xiāng)的任何小事都如數(shù)家珍，表現(xiàn)了作者對家鄉(xiāng)的熱愛之情，對童年的懷念，從而突破重點(diǎn)。）。
（三）、課堂小結(jié)：這篇民俗散文，以小小的鴨蛋為載體，承載著作者的童心童趣、對故鄉(xiāng)的緬懷和對民俗的追念用閑適自由的筆墨，表達(dá)了對家鄉(xiāng)的對生活的熱愛、贊美之情（這個環(huán)節(jié)使學(xué)生對本節(jié)課的學(xué)習(xí)有了系統(tǒng)、完整的印象）。
（四）、拓展延伸：
1.韓國申報端午節(jié)為文化遺產(chǎn)，“江陵端午祭”是韓國農(nóng)耕社會時期祈求豐年，民眾共同參與的傳統(tǒng)祝祭活動。在進(jìn)行端午祭時，會舉行假面舞劇、投壺、摔跤、蕩秋千、長跪比賽、跆拳道比賽、高校足球賽等活動，而這些都是具有韓國地方特色的。每年吸引國內(nèi)外百萬人次參與和觀光，韓國方面對江陵端午祭非常重視，１9６7年將其列入國家重點(diǎn)無形文化財產(chǎn)第１３號，并于２００５年向聯(lián)合國科教文組織申報“世界無形遺產(chǎn)”，且取得成功。
2.韓國擬將中醫(yī)改名為韓醫(yī)申報：據(jù)報道，韓國在“端午祭”“申遺”成功后，擬將“韓醫(yī)”申報為世界文化遺產(chǎn)。10月8日日，向媒體透露這一消息的民俗專家白庚勝證實，韓國已向聯(lián)合國教科文組織提出申報，“韓醫(yī)”“申遺”進(jìn)入正式程序。我國自2003年開始醞釀中醫(yī)藥申報世界文化遺產(chǎn)，目前申報草案已起草完畢，標(biāo)志著中醫(yī)藥“申遺”項目正式啟動。
反思：我們該怎么辦？
（五）、布置作業(yè)：
1．抄寫本課詞語。（2遍）。
2.仿照本文以《我家鄉(xiāng)的中秋節(jié)》寫一段300字左右的短文。
3．“韓國端午祭”捷足先登成功申遺這也說明我們傳統(tǒng)文化自我保護(hù)意識不夠，清談?wù)勀銓ΡＷo(hù)傳統(tǒng)文化財富的認(rèn)識。
（這個作業(yè)的設(shè)置，首先讓學(xué)生關(guān)注我們家鄉(xiāng)的傳統(tǒng)節(jié)日習(xí)俗，如何表達(dá)自己對家鄉(xiāng)的熱愛，同時引導(dǎo)學(xué)生關(guān)注社會，關(guān)注熱點(diǎn)，并能聯(lián)系文化背景和所學(xué)知識，對生活現(xiàn)象作出自己的評價）。
我的說課到此結(jié)束，不當(dāng)之處，敬請各位老師批評指正，謝謝！
家鄉(xiāng)的鴨蛋懷念童年熱愛家鄉(xiāng)熱愛生活。
端午的鴨蛋心得體會篇十二
馬小跳暑假奇遇讀后感，應(yīng)屆畢業(yè)生網(wǎng)小編特意為你整理推薦
名著讀后感大全
，歡迎閱讀與借鑒。
永遠(yuǎn)的牽掛是故鄉(xiāng)
——讀《端午的鴨蛋》有感
故鄉(xiāng)是一個港口，出海千里的船口，終會回到他的懷抱;故鄉(xiāng)是一棵大樹，為小草.小花們遮風(fēng)避雨;故鄉(xiāng)是大海，千萬條小溪奔向它……當(dāng)你孤獨(dú)時，故鄉(xiāng)是你尋找關(guān)懷的對象;當(dāng)你傷心時，故鄉(xiāng)是你傾訴苦楚的地方;當(dāng)你開心時，故鄉(xiāng)是你共享歡樂的地方;當(dāng)你成功時，故鄉(xiāng)是你堅實而牢靠的后盾……美不美故鄉(xiāng)水，親不親故鄉(xiāng)人。只有在這個養(yǎng)育你的地方，才可以找到心靈上的寄托，它永遠(yuǎn)是你的牽掛，你的根。
在《端午的鴨蛋》中，汪曾祺先生僅僅對家鄉(xiāng)的鴨蛋就有說不完的樂事。那小小的鴨蛋有什么好寫的呢?人家都說“愛屋及烏”，所以當(dāng)你對自己的家鄉(xiāng)有一片赤誠之心時，你便會愛上它的一草一木。它的一切都將是你心中的珍寶，所以汪先生才會鐘愛家鄉(xiāng)的鴨蛋以甚于對它有寫不完的趣事。
“當(dāng)有人問他的籍貫，回答之后，對方就會肅然起敬：哦!你們那里出現(xiàn)鴨蛋!”可見作者故鄉(xiāng)的鴨蛋很有名，它在作者心中足以代表故鄉(xiāng)。與別處的鴨蛋相比，作者家鄉(xiāng)的鴨蛋更加美味。
高郵的鴨蛋而且平淡有味。在吃鴨蛋時，作者運(yùn)用了一些細(xì)節(jié)描寫，幽默的寫出了鴨蛋的特點(diǎn)，充滿生活氣息，親切而自然。
這篇文章給我的印象很深。每次看到都會忍不住想到那遠(yuǎn)在一方的她，那個給了我一個難忘.快樂的童年的她。
雖然她不能代表我的故鄉(xiāng)，但她在我的心中卻代表我的家鄉(xiāng)。
她是奶奶家門前一棵高大的粗壯的梧桐樹。從我記事起她就已經(jīng)很高大了，她的樹頭很茂盛，將大半個屋頂都遮住了。那一個個比巴掌還大的葉子，層層地鋪疊著，爺爺常說如果雨下的不是很大，那么這棵大樹可以擋風(fēng)遮雨。
當(dāng)爺爺奶奶都下田時，我就坐在大樹下，在地上畫畫，畫樹葉，畫小人……有時還跑來一兩只小雞，便開始了老鷹捉小雞……在她的保護(hù)下，我可以安心地玩樂。
有時候也會有小伙伴陪我一起，我們便在大樹下跳跳繩，跳格子……她似乎也在和我們一起歡呼呢!
放學(xué)后，我都是搬著凳子到樹下做作業(yè)，在她的監(jiān)督下，我更加認(rèn)真，細(xì)心的完成作業(yè)。
一天天，一年年過去了，在她的看護(hù)下，我漸漸長大。對于我來說，她已不再僅僅是棵樹，她就像親人一樣。
是她讓我的童年不是孤獨(dú)的，不是單調(diào)的，她成就了我一顆完善的心。
我心目中的她與汪曾祺先生的文章中的鴨蛋是一樣的，她是我心中的牽掛，是我的根。
作者：楊蓮蓮
年齡：17
南京市大廠高級中學(xué)
高二(1)班
端午的鴨蛋心得體會篇十三
鴨蛋。
教案。
能積累精彩詞句，品味語言，品味平淡而有味的語言特色;能理清行文思路，感受傳統(tǒng)節(jié)日中的民俗文化，感受文中情趣，理解作者對家鄉(xiāng)的熱愛之情。下面小編帶來了一篇《端午的鴨蛋》教案，歡迎閱讀。
【教學(xué)重點(diǎn)】：通過品味平淡自然而又韻味十足的語言，解讀文本內(nèi)在的韻味，感受作者獨(dú)特的情趣和情感。
【教學(xué)難點(diǎn)】：解讀文本，品味語言。
【教學(xué)時數(shù)】：二課時。
【教學(xué)過程】。
一、激發(fā)興趣，導(dǎo)入新課。
二、檢查預(yù)習(xí)，掃清字詞障礙。
1、簡介作者。(口頭敘述，參照頁腳注釋)。
3、檢查預(yù)習(xí)，掃清字詞障礙。(幻燈片展示)檢查學(xué)生對字詞的音、形、義的掌握，“聽說讀寫”訓(xùn)練?？醋衷~讀出或?qū)懗銎匆?聽讀音，寫出相應(yīng)的字詞;讓學(xué)生說出一些字詞的含義。
字詞：門楣莧菜籍貫城隍廟肅然起敬囊螢映雪莫名其妙。
三、瀏覽課文，整體感知?？焖贋g覽全文，并思考以下問題。(幻燈片展示問題)。
1.將文章內(nèi)容分為三部分，各擬一個小標(biāo)題，理清文章思路。(明確：1.課文第一段，說“端午”，介紹端午的種種風(fēng)俗。第二、三段，說鴨蛋，寫家鄉(xiāng)鴨蛋的名聲、特色。第四段正式涉及正題——端午的鴨蛋，著重寫端午的“鴨蛋絡(luò)子”。第五段寫吃鴨蛋、玩蛋殼。第六段是補(bǔ)筆。課文先從端午的風(fēng)俗談起，從各地均有得風(fēng)俗寫到家鄉(xiāng)獨(dú)有的風(fēng)俗，再寫到“十二紅”，寫到“咸鴨蛋”，然后介紹家鄉(xiāng)的鴨蛋——最后涉及正題，寫端午的鴨蛋。)(教師板書：端午的風(fēng)俗——家鄉(xiāng)的鴨蛋——端午的鴨蛋)。
2.文中流露出作者怎樣的情感?(明確：對兒時生活的懷想，對家鄉(xiāng)的熱愛)。
3.作者家鄉(xiāng)的端午節(jié)有哪些風(fēng)俗?哪些風(fēng)俗是高郵獨(dú)有的?(明確：文章開頭寫了端午的風(fēng)俗，介紹了“系百索子”，“做香角子”，“貼五毒、貼符、喝雄黃酒”等風(fēng)俗;又列舉了“可能與別處不一樣的風(fēng)俗”：“放黃煙子”“吃‘十二紅’”。)。
4.作者為什么不直接寫“端午的鴨蛋”而要先寫端午的風(fēng)俗?這是一種什么樣的寫法?(學(xué)生研討)。
從寫作手法上，先濃墨重彩地描繪出“端午”的氣氛，就為文章主體“鴨蛋”預(yù)設(shè)了一個合理的背景，起到“鋪墊”作用。這是“鋪墊”的寫作手法。鋪墊的手法以前我們也學(xué)過了。比如，《社戲》一文真正寫看社戲的內(nèi)容還不及整篇的四分之一，全文以社戲為線，在層層鋪墊中凸顯中心。
四、回顧知識。上節(jié)課我們已經(jīng)開始學(xué)習(xí)《端午的鴨蛋》，現(xiàn)在我們一起來回顧一下課文內(nèi)容。文章第一自然段先寫“端午的風(fēng)俗”，有哪些風(fēng)俗呢?(學(xué)生回答)接著寫“家鄉(xiāng)的鴨蛋”(此處為學(xué)生回答)，然后寫“家鄉(xiāng)端午的鴨蛋”(此處為學(xué)生回答)。整篇文章流露出作者怎樣的感情?(學(xué)生回答：對家鄉(xiāng)的熱愛、對兒時生活的懷念)。
五、品味語言。1、學(xué)生齊讀第二三自然段。作者是怎樣表達(dá)這樣的情感呢?這就需要我們仔細(xì)揣摩文中的語言。
(小結(jié))我們在不斷反復(fù)“讀”的過程中，品出“味”來，那我們品出了什么味(呢?“味”就是在字里行間滲透的“情”，我們品“鴨蛋味”，感作者的“家鄉(xiāng)情”。“味”是對家鄉(xiāng)鴨蛋的自豪之情，喜愛之情;也就是對家鄉(xiāng)的自豪和熱愛之情。六、拓展延伸作者懷著對家鄉(xiāng)的自豪和熱愛之情，寫下了這篇文章，向更多的人介紹了作者家鄉(xiāng)端午節(jié)的風(fēng)俗和這個節(jié)日里吃的高郵咸鴨蛋。可是，這個備受作者推崇和懷念的端午節(jié)，卻遭遇了讓我們都措手不及的事情。請同學(xué)們看到這一則材料。并說說你對此現(xiàn)象有哪些看法?(生：我們要重視并珍惜我國的傳統(tǒng)節(jié)日。)(幻燈片展示)資料鏈接：由韓國申報的江陵端午祭，于巴黎時間20xx年11月24日被聯(lián)合國教科文組織正式確定為“人類傳說及無形遺產(chǎn)著作”。一度沸沸揚(yáng)揚(yáng)的中韓端午節(jié)“申遺”之爭以韓國的勝利而告終，留給中國人的是一連串的反思??當(dāng)今社會，人們似乎越來越熱衷于過“洋節(jié)”，如西方的“圣誕節(jié)”“情人節(jié)”“萬圣節(jié)”“感恩節(jié)”等都被炒得如火如荼，而中國的傳統(tǒng)節(jié)日卻日益遭受冷遇。你如何看待這種現(xiàn)象?七、布置作業(yè)：用充滿感情的語言介紹當(dāng)?shù)卦谀硞€傳統(tǒng)節(jié)日里的一些風(fēng)俗。請大家想一下，我們當(dāng)?shù)氐膫鹘y(tǒng)節(jié)日里有哪些風(fēng)俗?端午節(jié)里我們賽龍舟、包粽子、掛艾葉菖蒲到門外等等;春節(jié)里在年三十晚祭神、臨近晚上十二點(diǎn)貼。
春聯(lián)。
和燒鞭炮、說吉祥話等等;請大家以充滿感情的語言寫一小段話，介紹當(dāng)?shù)啬硞€傳統(tǒng)節(jié)日里的一些風(fēng)俗。板書設(shè)計：端午的鴨蛋汪曾祺“味”——就是情，對家鄉(xiāng)的自豪、熱愛之情。小結(jié))我們在不斷反復(fù)“讀”的過程中，品出“味”來，那我們品出了什么味呢?“味”就是在字里行間滲透的“情”，我們品“鴨蛋味”，感作者的“家鄉(xiāng)情”?！拔丁笔菍亦l(xiāng)鴨蛋的自豪之情，喜愛之情;也就是對家鄉(xiāng)的自豪和熱愛之情。
六、拓展延伸。
作者懷著對家鄉(xiāng)的自豪和熱愛之情，寫下了這篇文章，向更多的人介紹了作者家鄉(xiāng)端午節(jié)的風(fēng)俗和這個節(jié)日里吃的高郵咸鴨蛋。可是，這個備受作者推崇和懷念的端午節(jié)，卻遭遇了讓我們都措手不及的事情。請同學(xué)們看到這一則材料。
七、布置作業(yè)：用充滿感情的語言介紹當(dāng)?shù)卦谀硞€傳統(tǒng)節(jié)日里的一些風(fēng)俗。
請大家想一下，我們當(dāng)?shù)氐膫鹘y(tǒng)節(jié)日里有哪些風(fēng)俗?端午節(jié)里我們賽龍舟、包粽子、掛艾葉菖蒲到門外等等;春節(jié)里在年三十晚祭神、臨近晚上十二點(diǎn)貼春聯(lián)和燒鞭炮、說吉祥話等等;請大家以充滿感情的語言寫一小段話，介紹當(dāng)?shù)啬硞€傳統(tǒng)節(jié)日里的一些風(fēng)俗。
端午的鴨蛋心得體會篇十四
小時讀囊螢映雪故事，覺得東晉的車胤用練囊盛了幾十只螢火蟲，照了讀書，還不如用鴨蛋殼來裝螢火蟲。不過用螢火蟲照亮來讀書，而且一夜讀到天亮，這能行么？車胤讀的是手寫的卷子，字大，若是讀現(xiàn)在的新五號字，大概是不行的。
端午的鴨蛋心得體會篇十五
5月15日，在“蟹都匯”蜀光路店，我們的工作人員有幸品嘗到了海鴨蛋，蛋黃色澤紅亮，口感細(xì)膩綿軟，用筷子一扎，直往外冒油。該店店員向我們的工作人員對比了普通鴨蛋和海鴨蛋的區(qū)別：海鴨蛋大而飽滿，蛋殼也更加堅硬光滑，蛋黃比普通鴨蛋要大，顏色更深，也更濃稠。據(jù)悉，海鴨蛋是廣西北部灣海邊紅樹林中海鴨所產(chǎn)的蛋。海鴨每天都食用海邊紅樹林里落潮后滯留的小魚、小蝦、小蟹、小螺等海洋生物，所以海鴨有著體肥蛋多，蛋黃晶紅、味美鮮香的特點(diǎn)。據(jù)有關(guān)部門檢測，它們生的鴨蛋含有的軟磷脂、鈣、鐵、鋅、硒等礦物質(zhì)和維生素含量比普通鴨蛋高很多，并且膽固醇含量也相對低一些，屬于高維生素、高微量元素、高氨基酸的理想天然食品。每100克海鴨蛋中就含有卵磷脂4056mg，比100克牛奶中所含卵磷脂高50倍，含量是普通雞蛋的6倍，而膽固醇含量只有普通雞蛋的50%。
該店負(fù)責(zé)人介紹，海鴨蛋是“蟹都匯”今年端午節(jié)的重頭戲，全部來自廣西北海北部灣，每個都是經(jīng)過精心挑選，個大飽滿，蛋殼清白，蛋黃晶紅，入口醇香沙糯，后味久久不散，令人回味無窮。海鴨蛋一經(jīng)上市，就立即吸引了眾多市民爭相光顧。我們的工作人員在該店看到，海鴨蛋的禮盒包裝非常精美，大氣上檔次，還有價值158元的20枚裝和228元的30枚裝兩種規(guī)格供消費(fèi)者選擇。
除了海鴨蛋，“蟹都匯”還配套推出了聞名全國的老字號嘉興昌記粽子。嘉興昌記粽子全都是祖?zhèn)髋浞健ⅹ?dú)門秘制，以糯而不爛、肥而不膩、肉嫩味香、咸甜適中而著稱。據(jù)我們的工作人員了解，嘉興昌記粽子適合各種年齡段的人群，甜味的有豆沙粽、八寶粽等;咸味的有板栗肉粽、火腿肉粽等，品種眾多，口味各異，消費(fèi)者可以到“蟹都匯”各大分店根據(jù)自己口味進(jìn)行選購。
端午送海鴨蛋，市民高呼“有面子”
“現(xiàn)在買東西最忌諱假貨，尤其是禮品和食品。蟹都匯是大品牌，買得安心，吃得更放心。端午節(jié)吃嘉興粽子是我家多年來雷打不動的習(xí)慣，今年再添一樣正宗的海鴨蛋，這個端午節(jié)簡直巴適得很?！崩峡蛻衾钕壬f，“而且，海鴨蛋和嘉興粽子的禮盒包裝都非常大氣，無論是當(dāng)禮物送給人還是作為端午節(jié)犒勞員工的獎勵，都有面子?！?BR> 今年的端午節(jié)，蓉城市民仍然有口福，足不出戶就可以吃到真正的嘉興昌記粽子和來自廣西北部灣的海鴨蛋。工作人員提醒消費(fèi)者在購買“蟹都匯”海鴨蛋和嘉興昌記粽子時，一定要去“蟹都匯”門店購買，認(rèn)準(zhǔn)“蟹都匯”品牌，謹(jǐn)防上當(dāng)。