影視作品是一種通過影像和聲音媒介呈現(xiàn)的藝術(shù)形式，可以通過故事、角色和情節(jié)傳達(dá)各種觀點(diǎn)和價(jià)值觀。寫總結(jié)時(shí)，我們要注意避免夸大和夸張，保持客觀、中肯的態(tài)度，傳遞真實(shí)的信息。我們可以通過閱讀以下總結(jié)范文，掌握寫作技巧和提高寫作水平。
幫媽媽做飯心得篇一
從我上學(xué)開始，媽媽就每天要早起幫我做飯，送我上學(xué)，回家之后還要做好多家務(wù)，很是辛苦。
于是，我決定，分擔(dān)她的辛苦。
一個(gè)周末下午，睡醒之后，我開始跟媽媽在廚房忙活。這次的目標(biāo)是洗青菜、擇菜，然后幫媽媽搟面皮一塊包餃子。
我洗好了手，就開始準(zhǔn)備洗菜。但是身子還不夠高，站在洗碗臺前還有些費(fèi)力，我就去搬了一根小凳子，站在上面剛剛好。我挽起袖子，認(rèn)真的洗了起來，一絲泥土都不放過。洗好了青菜之后，我開始學(xué)著媽媽的樣子擇菜，一開始，我還有些生疏，把那些有一點(diǎn)壞葉的地方就整個(gè)掐掉。媽媽看著我這個(gè)樣子，搖搖頭笑了?！澳氵@是要浪費(fèi)多少蔬菜呀”，摸了摸我的頭，開始手把手教我，我才知道了尺寸，知道該掐掉哪些，還有哪些可以留著。
終于，洗完菜又擇完了，正好媽媽也揉好了面。媽媽又教我搟面皮，我們開心的在一起包餃子。雖然一下午給媽媽惹了不少麻煩，弄得廚房里一團(tuán)糟，但是很開心可以幫媽媽有所分擔(dān)。
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幫媽媽做飯心得篇二
媽媽做的菜非常好吃，我一想起來就流口水！我最愛吃媽媽做的醋溜土豆絲。
媽媽先把土豆洗干凈，然后用刮皮刀把土豆皮刮掉，刮皮時(shí)會發(fā)發(fā)出”刺刺“的聲音。接著，媽媽把削過皮的土豆切片，之后再切成絲，媽媽的.刀不停地切著，發(fā)出”答答“的聲音，很有節(jié)奏。媽媽再打開爐火，把油倒進(jìn)鍋里，接著，放些蔥花和干辣椒進(jìn)去，”刺啦“一聲就把鍋炸香了。然后，再把切好的土豆絲放到鍋里不停的翻炒，會發(fā)出嘩啦嘩啦的聲音，然后再擱點(diǎn)醋，再放點(diǎn)鹽，最后就出鍋了。
我謝過媽媽，趕緊吃了一口，嗯，酸溜溜的、脆脆的，好香??！媽媽做的菜真的很好吃呀！
幫媽媽做飯心得篇三
媽媽因?yàn)楣ぷ髅?，所以家里的飯都是由姥姥做，看到別人家的孩子吃著媽媽做的飯菜時(shí)的那股香甜勁，我想：什么時(shí)候若能吃上媽媽做的飯就好了。
機(jī)會終于來了。
一天，姥姥帶著弟弟到老姨家去了，家里只剩下媽媽、姥爺和我。因?yàn)闆]什么事，所以都坐在沙發(fā)上看電視，到了中午，姥姥還沒有回來，而這時(shí)的我們早已是饑腸轆轆。看來，只能從我們?nèi)酥羞x出一個(gè)人做午飯了。首先，我被淘汰，因?yàn)槲疫€太小，不會做飯。接下來姥爺也被踢出局，有媽媽在家，總不能讓姥爺，一個(gè)大男人兼長輩來做飯吧？最后，媽媽理所當(dāng)然地被推選為做午飯的大廚。
媽媽下廚房，我可是第一次看到，決不可錯(cuò)過欣賞的機(jī)會。只見媽媽系上圍裙走進(jìn)了廚房，嘿！看到去還真像個(gè)能干的家庭主婦。只見她幾下就把菜切好了，我?guī)缀鯖]有聽到切菜的聲音。媽媽做事可真是干脆利落，我心里想。一會兒菜下鍋了，和剛才一樣，沒有聽到什么聲音菜就做好了。再過一會兒，飯菜全都端上了飯桌，前后只用了十幾分鐘，可真是神速！一聲“開飯了！”我們這些等待已久的“饑民”便迅速地坐到了飯桌旁邊。
只見桌上的菜漂亮極了，有綠綠的豆角，黃燦燦的土豆。那鮮綠的豆角配上紅色的`肉塊，如果從色彩搭配上來講，真是無可挑剔，再配上黃色的土豆塊，色彩豐富極了。從造型上來講，也是合理之至：細(xì)長的豆角，方形的肉塊，圓形的土豆，很富有變化。我夾起一塊土豆送到嘴里，“哇！好脆！”我不由地喊。再一品，怎么是生的！我又夾了一根豆角，也是生的?？粗前驼拼蟮娜鈮K，嘿嘿！這下我可長記性了，我夾起肉塊輕輕地咬了一小口，發(fā)現(xiàn)里面還有血絲。最后，只有用米飯來填飽肚子了，但我打開電飯鍋一看，呵！米還泡在水里呢！原來媽媽只插了電源，忘記把電飯鍋的閘按下來。
這時(shí)我家的貓走過來，沖我“喵喵！”直叫，我才想起來，它和我們一樣沒吃午飯呢。正好，那些不能吃的肉可以給它，免得扔了可惜，沒想到貓聞了聞轉(zhuǎn)身就走。哈哈！媽媽做的菜連貓都不吃。
這一天，我們只有餓著肚子，而廚房里的爛攤子，也只好等姥姥回來收拾了。
幫媽媽做飯心得篇四
今天早晨，我和媽媽起來的非常早，因?yàn)?，我和媽媽約定好了，讓我。
我要幫媽媽做辣椒炒雞蛋，媽媽讓我把手洗的干干凈凈的，才肯讓我動手做飯。
媽媽在我身旁，先教我了做炒雞蛋步驟，又教我了加多少鹽，多少幾個(gè)雞蛋等許多步驟。
我知道媽媽她已經(jīng)迫不及待想吃一口了，所以我就先讓媽媽嘗了幾口，媽媽嘗完后跟我說：'’太好吃了，做的真好！‘’媽媽還跟我說她想自己把這一盤全部都吃光了呢！我高興地笑了起來，沒想到我能把菜炒好，剛開始我自己都沒有信心，謝謝媽媽對我的幫助和教導(dǎo)，我以后要天天做炒雞蛋給媽媽吃，并且還要學(xué)會做其他的飯，讓媽媽多多休息，為我加油吧！?。?BR> 幫媽媽做飯心得篇五
媽媽去北京開了一個(gè)化工會議回來，一進(jìn)門就嚷嚷：“哎呀，現(xiàn)在的東西真是沒法吃了！”我和爸爸都嚇了一跳：“怎么了？”媽媽說：“這次會議上披露了好多食品的非法添加劑，咱們喝的豆?jié){、果茶、果汁、杏仁露，吃的餅干、蛋糕、面包，都可能含非法的，或者過量的添加劑呢！”
“要都像你這么謹(jǐn)小慎微，就什么也別吃了?！卑职植灰詾槿坏仄沉藡寢屢谎郏致耦^看他的書了。
“人家專家都說現(xiàn)在的食品安全是大問題，特別對少年兒童的健康有害，讓大家少給孩子吃加工食品呢?！眿寢尳又麄?。
“不吃加工食品吃什么？吃你做的？你有時(shí)間做嗎？”爸爸這話，還真把媽媽噎住了。是啊，媽媽每天早出晚歸，忙得要命，總是我們吃完了晚飯她才回來，隨便扒拉兩口飯，晚上還要忙著寫論文，指望吃上她做的飯，真比買彩票中大獎(jiǎng)都難。
媽媽愣了一會兒，眨著近視眼，似乎在琢磨什么好主意。然后，她突然轉(zhuǎn)身出去了。
過了一個(gè)來小時(shí)，媽媽回來了，抱著兩個(gè)箱子，一個(gè)寫著“豆?jié){機(jī)”，一個(gè)寫著“面包機(jī)”，還拎著一大袋子黃豆、山楂、面粉什么的，得意地沖爸爸說：“以后我給你們做?！?BR> “機(jī)器好買，時(shí)間難得。你什么時(shí)候做呀？”爸爸還是一臉不屑的樣子。
“別瞧不起人，我現(xiàn)在就做！”媽媽沖進(jìn)廚房，又是洗黃豆，又是和面粉，又是給山楂去核，忙了個(gè)不亦樂乎，接著就聽見廚房里機(jī)器轟鳴。大約過了一個(gè)多小時(shí)，媽媽端著一個(gè)大盤子得意洋洋地出來了：“烤面包、米香豆?jié){、山楂果茶，怎么樣，不錯(cuò)吧？”
“還真不錯(cuò)，”爸爸吃了一口面包，“下次什么時(shí)候再露一手？明年？”
“從今天起，天天我做！”媽媽信誓旦旦。
“得了，還是忙你的工作和論文吧，別給自己加活了，你還不夠累?。 闭{(diào)侃歸調(diào)侃，爸爸還是挺心疼媽媽的。
“家人的健康是頭等大事！”媽媽跟表決心似的。
從這天之后，媽媽每天起得更早了，給我們烤面包，做豆?jié){或各種粥，晚上也睡得更晚了，因?yàn)橐o我們做完果汁、烤完餅干才能去寫論文。說實(shí)話，媽媽做的沒有外面賣的好吃，可我們誰都不說破這一點(diǎn)，而且都吃的特別津津有味，因?yàn)?，這里面有一種特殊的味道，愛的味道。
幫媽媽做飯心得篇六
我的媽媽總是想讓我體驗(yàn)一下當(dāng)媽媽的勞累。這不，今天她又讓我來幫她做飯了，于是我只好幫她做一頓飯，當(dāng)然有一半的菜是她做的。
我開始炒鴨胗了，先倒入少量花生油油，可我剛剛把生姜、辣椒、等香料放進(jìn)去，我就被飛濺出來的油給嚇跑了。媽媽看到這副模樣，趕緊把火關(guān)掉，鍋拿到旁邊去，斥責(zé)我道：“香料都快糊了，這么浪費(fèi)?！蔽冶粙寢尳o嚇到了，老媽又說：“趕緊做，別指望我。”我只好把鍋放回去，打開火，將鴨胗放到鍋里炒，漸漸的漸漸的，我覺得，油就算見濺了出來也不會對我構(gòu)成傷害。我看到鴨胗炒得差不多了，于是我趕緊把火關(guān)掉，把鴨胗盛出來。哇！一盤色香味美的鴨胗出爐了！
接下來就是我們家的大廚老媽閃亮登場了。老媽嫻熟地翻動著鍋鏟，一看就知道是一個(gè)“久經(jīng)戰(zhàn)場”的老手，一會兒老媽的空心菜加南瓜餅出爐了?？淳G油油的空心菜鮮嫩至極，黃澄澄的南瓜餅猶如金子一般，真的是誘人呀！
這餐飯雖然沒餐館里做的那么好吃，但是我感覺比餐館里做的好吃十倍。為什么呢？因?yàn)檫@是我自己做的嘛！
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幫媽媽做飯心得篇七
媽媽每天上班太辛苦了，下了班還要給我們做飯，于是我突發(fā)奇想，今天就由我來吧！
早上臨走時(shí)，媽媽對我說：“”中午去商店買些菜，我可能要回來的晚一些?！蔽腋吲d地答應(yīng)下來，心想：“嘿嘿，正合我意！”
我和弟弟去商店買了很多菜，因?yàn)閶寢屨f中午要吃面條，所以我們還買了面條，我們提著菜走在路上，一絲絲微風(fēng)吹過我們的頭發(fā)，我心想，媽媽吃到我做的飯，會不會很感動呢？我以后一定要多！
回到家，我把買的飯菜拿出來，吩咐弟弟去洗菜，弟弟臉上滿是不情愿。我說：“怎么，不愿意??？要不然你就去洗碗??！”弟弟失望地說：“啊？我還是去洗菜吧……”
我先把黃瓜切成片，再切成絲兒，不知道為什么我切出來的怎么那么短呢？不管了，我又吩咐弟弟去調(diào)麻醬，這一次他很聽話的去了。我又剝蒜、砸蒜。就剩下最后一項(xiàng)了——煮面條。我不會炒菜，只能等媽媽回來，但是煮面條還是可以的，我先往鍋里倒上水，燒開后下面條。我用筷子攪拌了兩下，蓋上鍋蓋便覺得大功告成了！
一會兒，我滿心歡喜地揭開鍋蓋，可誰知鍋里的面條竟糊底了，我心想這回完了……媽媽回來后，我向媽媽說了我所做的一切，媽媽摸著我的頭，用一種欣慰的目光看著我：“沒關(guān)系的，你給爸媽做飯，媽媽已經(jīng)很感動了，這次吸取了教訓(xùn)，下次就會明白怎么做了。”
媽媽把沒有糊的面條盛出來，又炒了菜，我們吃著我煮糊的面，都覺得是最好吃的面。哎，這次我，不想弄巧成拙，可是看到媽媽吃得心滿意足的樣子，我就也滿足了。
幫媽媽做飯心得篇八
今天晚上，媽媽有事，居然將近十點(diǎn)才回來，晚飯也沒法吃，只好等她回來，我給她準(zhǔn)備夜宵了。
到了9：30，我便開始動手了，本來想電磁爐和電飯鍋一起用，還快，但爸爸說電飯鍋有點(diǎn)漏電，所以我就只能用電磁爐了。想想，做什么好呢？做西紅柿雞蛋面吧！
按照媽媽平常做的布驟，當(dāng)然是鍋熱后先倒油了，萬事開頭難，剛倒上油一小會兒，鍋里就“噼里啪啦”向上濺油，還燙到我的手了，幸虧躲閃及時(shí)，突然想到，哦，我熱鍋時(shí)忘把水弄干就放油了，怪不得，接著，努力向前，把打好的雞蛋倒進(jìn)鍋里，雞蛋快熟時(shí)盛出來，可用的火有點(diǎn)大，雞蛋有一小塊有點(diǎn)糊了，沒關(guān)系啦！第一次做嘛！接著，放切好的西紅柿，炒呀炒，差點(diǎn)忘放鹽，趕緊放上，放多少呢？不管了，一點(diǎn)點(diǎn)試試吧，先放這么多，一會兒放上水后再嘗嘗，不行再放，西紅柿差不多了，便把差不多炒好的雞蛋放進(jìn)去，再放上些水，水“咕嘟”了就ok了，嘗一嘗咸味咋樣，有點(diǎn)淡，再放些鹽，可似乎還少點(diǎn)味，不管了，放點(diǎn)雞精調(diào)味吧！嗯，不錯(cuò)，蠻好吃的！
接下來就是煮面了，先燒水，開最大的火燒水，等了好一會兒，咦，水咋還不開？火力的示數(shù)也在下降，是不是該燒開了，打開鍋蓋，怎么沒有電飯鍋煮面，水那樣的“咕嘟”??？看看里面的氣泡，嗯，水開了，因?yàn)槲锢砩蠈W(xué)過，水沸騰時(shí)，氣泡從下往上走，且氣泡越來越大，鍋里景象就是這個(gè)樣子，便抓緊放面，放多少呢？根據(jù)媽媽以前說過一碗一小把，媽媽應(yīng)該就吃一碗吧，就放一小把吧！煮了一會兒，嘗一根，不錯(cuò)，面很筋斗，便關(guān)了火盛了出來，可盛出來看面的顏色，感覺不太熟，便又把火打開，把面再次放入，又煮了大約1分鐘，盛了出來，嗯這次好了！
正好，當(dāng)我盛出面的時(shí)候，媽媽剛好也打開了家門，正好吃飯！
媽媽邊吃著我做的飯，邊夸我說，做得不錯(cuò)！面和湯都做得正好，說得我心里美滋滋的。
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幫媽媽做飯心得篇九
“天啦！太陽打西邊出來了，原來是您老在這兒做飯呢！”我剛回到家就聞到了滿屋的香味，循“味”來到廚房，竟然發(fā)現(xiàn)是油瓶跌倒都不扶的媽媽在做飯，稀奇稀奇真稀奇。媽媽聽了，歪著頭像個(gè)打足氣的大皮球，蠻自信的說：“哼，你媽媽可是‘文武雙全’，怎么可能連這種小菜一碟的事都不會呢？你這是‘門縫里瞧人，把人看扁了’?！?BR> 只見，她左手拿鍋蓋當(dāng)“盾牌”，右手拿鏟子當(dāng)長劍在鍋里亂舞，邊揮動著鍋鏟邊哼著“左三下、右三下、我們一起來做飯”，看著她的樣子我忍不住地笑了起來，她卻還在一本正經(jīng)地說：“煩死了，別吵我做飯，你又不懂……”“可是你為什么還要拿著鍋蓋??？”我沒理她的話而是疑惑地問。她聽了后沖我白白了眼說道：“你懂什么？油會濺出來的，有了鍋蓋的保護(hù)我就更安心了?！薄罢娣四?，做飯還要拿鍋蓋當(dāng)盾牌?！蔽覜_她搖了搖頭無奈地說。我剛走到客廳，突然聽見廚房里“啊——”的尖叫聲傳來。我連忙跑到廚房一看，好好地啊，沒發(fā)現(xiàn)什么異常啊！只見媽媽撓了撓頭邊看手機(jī)邊自言自語地說：“醬油少許、醋少許，這‘少許’到底是多少啊？”看著媽媽的樣子，我不由得大聲說：“臨時(shí)抱佛腳啊，邊燒菜還邊看菜譜，笑死我了……”“去！去！去！別搗亂?！眿寢尣荒蜔┑卣f道。
突然媽媽抬起頭，剛才不耐煩的表情全部沒了，只見她笑瞇瞇地對我說到：“好女兒，你知道‘少許’是多少啊，快告訴媽媽。”“我不知道?！蔽颐摽诙?。媽媽聽了我的話，突然下決心地說：“不管了，我說多少就多少，我做飯我做主。”只見媽媽手忙腳亂的把調(diào)料加進(jìn)去，然后菜出鍋了。她還滿懷期待地等著我的評價(jià)呢，但我一吃，各種味道涌上心頭，尤其是那咸味，齁得人嗓子難受，過了好久才平息。她卻撓撓頭，理直氣壯地說：“誰讓你不告訴我‘少許’是多少的！”我心想真拿老媽沒辦法??！
晚上爸爸回來了，剛吃了幾口媽媽做的菜，表情明顯不對勁，我又吃了幾口，感覺太酸了，原來她把醋當(dāng)醬油了！
我大喊一聲：“媽媽……”
哎，我怎么會攤上這做飯功力如此“深厚”的老媽呀，算我倒霉！
幫媽媽做飯心得篇十
今天中午，我的肚子“咕咕”的叫著，我連忙跑到媽媽面前說：“媽媽，我的肚子又餓了。“咕咕”我的`肚子又叫了起來，媽媽看我是真的餓了就說“好!我們今天吃糖醋帶魚!”耶，我高興得一蹦三尺高。
只見媽媽拿出自己的粉色“護(hù)甲”--圍裙，又從武器架上拔出他的“劍”和“盾牌”--鍋鏟，他先拿出一個(gè)小碗，往碗里放了兩勺糖，再踮著腳拿到了上面的醋，往碗里澆了一些，然后從冰箱里拿出了主角--帶魚，現(xiàn)在媽媽已經(jīng)萬事俱備了，她充滿了信心準(zhǔn)備今天的“戰(zhàn)斗”。
媽媽點(diǎn)開了火，開始了“戰(zhàn)斗”，他把食用油在鍋里倒了一些，然后把帶魚放到了鍋里，“唰!”的一聲一下子就熱氣四繞，再把糖醋倒在了鍋里，接著澆了些水，哇!我聞到了糖醋的味道，媽媽又用鍋鏟把帶魚翻了個(gè)面，香味兒更濃了，可是媽媽的臉頰上早已汗水淋淋，但是媽媽為了給我做美味的飯菜，他毫不在乎。媽媽一會兒把帶魚又翻個(gè)身，一會兒又用鍋鏟扎一扎帶魚，一會兒熱熱飯菜，忙得不可開交，媽媽把淘洗好的米放到電飯鍋里，打開開關(guān)開始煮，“嗚嗚”，原來是電飯鍋發(fā)出的聲音，我還以為是媽媽在開摩托車呢!
不一會兒媽媽拿著“戰(zhàn)利品”走了出來，不用提醒我，我就知道，嗯，豐滿的大餐又來了，吃一口，真香!
幫媽媽做飯心得篇十一
爸爸說媽媽是我們家的“鍋家主席”，兼“財(cái)政部長”。
有一天我們家的“主席”累倒了，看著媽媽疲勞的`樣子我真想為媽媽做點(diǎn)什么。
要做點(diǎn)什么呢？我突然想起我在上幼兒園時(shí)媽媽也不舒服了，媽媽睡在床上，已經(jīng)中午了，我的肚子都餓得咕咕叫，我想媽媽一定也餓了。我悄悄地溜進(jìn)廚房，要給媽媽做飯。我先往鍋里倒了半桶油，然后又倒了半碗面，又削了2個(gè)蘋果，倒了半碗米，當(dāng)我要給媽媽做上“香噴噴”的飯菜時(shí)，我突然想起了我不會打火，就跑到媽媽旁邊問媽媽，媽媽猛的一下坐起來，“飛”到廚房，看到這一番景像，正準(zhǔn)備發(fā)火時(shí)，我說：“媽媽，我怕你起來餓，就想給你做飯?！眿寢尭袆訕O了，把我抱了起來，那天媽媽沒打我，而且還表揚(yáng)了我呢！
想到這，我躡手躡腳地來到廚房，看著菜譜準(zhǔn)備為媽媽做碗面條。我先把雞蛋放到鍋里炒，又把西紅柿也炒一下，把湯鍋里放上水燒開，又把面條放進(jìn)鍋里，等面條煮的快熟的時(shí)候，把雞蛋和西紅柿倒進(jìn)湯鍋里，一碗熱氣騰騰的面條就做好了。真是不做不知道，一做嚇一跳，真的做飯好累呀！我把面條捧到媽媽身邊，媽媽高興極了，我看到媽媽的眼里閃著點(diǎn)點(diǎn)淚花。
今天我為媽媽做了飯，雖然很累，但是心里卻很高興。
幫媽媽做飯心得篇十二
爸爸媽媽每天上班很辛苦，我決定幫他們做一道菜。過年要紅紅火火的，營養(yǎng)豐富，色香味俱全的西紅柿炒雞蛋成了我的首選。
我憑著媽媽教過的記憶，首先把西紅柿洗干凈，看到紅紅的、圓圓的西紅柿，我仿佛看到了爸爸媽媽開心滿足的樣子，然后，我小心翼翼的把雞蛋打到碗里，快速的攪動，變成了均勻的蛋液。
下面，就開始炒這道菜了，也是我最緊張的時(shí)刻。
我把油輕輕的倒進(jìn)鍋里，慢慢的看見油溫升上來，有點(diǎn)冒煙了，我趕緊把蛋液倒進(jìn)去，聽到“滋啦”一聲，油花四濺，有一滴濺到了手上“啊，好燙啊”！我顧不得手疼，拿起鍋鏟，像媽媽平時(shí)炒菜那樣揮動起來，一會兒，金燦燦的雞蛋炒好了，我小心地盛出來，又把切好的西紅柿放進(jìn)鍋里翻炒，火苗很大，鍋很熱，不一會兒，西紅柿就炒出了濃濃的湯汁，我手忙腳亂的把雞蛋倒進(jìn)去，加了鹽，嘗了一下味道，這道菜就出鍋了。
當(dāng)把菜端上餐桌的時(shí)候，爸爸媽媽對我豎起了大拇指，我才發(fā)覺自己已經(jīng)滿頭大汗，只做了一道菜就這么累，父母每天都照顧我，會是多么辛苦??！
以后，我要多多體諒他們！
幫媽媽做飯心得篇十三
我的'媽媽做飯的手藝很好，她長著長長的頭發(fā)，有一雙圓溜溜的眼睛，長著一張小小的嘴巴，臉上鑲嵌著兩個(gè)小酒窩，一幅笑咪咪的臉龐。
記得那次媽媽非讓我學(xué)做飯，(.)我對媽媽說：“不學(xué)行不行？”媽媽嚴(yán)厲地喊道：“不行?！眿寢屜冉涛覍W(xué)西紅柿炒雞蛋，她給我說：“先切一個(gè)西紅柿放在碗里，再放一點(diǎn)鹽?！彼龔某閷侠锶〕鲆粋€(gè)雞蛋放在桌子上，輕輕磕了一下，只見雞蛋裂了一條縫，把雞蛋放在碗上面一掰蛋青和蛋黃“撲通”一下掉進(jìn)了碗里，拿起一雙筷子攪了攪，放在桌子上。媽媽從桌子旁邊提起油桶往瓢里倒入一點(diǎn)油，放在爐子上只要油泛起了黃色的小泡泡，這樣油就熟了。端起碗里攪拌好的雞蛋倒進(jìn)瓢里，過上幾分鐘雞蛋就熟了。好不容易做好了，我準(zhǔn)備嘗一口的時(shí)候，媽媽卻說：“過來學(xué)涼拌西紅柿。”唉，我本來就會做涼拌西紅柿，可媽媽還讓我跟他學(xué)著做，我只好順從媽媽，服從媽媽的命令乖乖地去做。
我這個(gè)愛做飯的媽媽，雖然能做得一手好飯菜，可是媽媽卻把我害慘了。
幫媽媽做飯心得篇十四
我在這個(gè)家過了這么多年，媽媽也為此付出了很多，我一直想幫媽媽做一些力所能及的事，可媽媽說：“學(xué)習(xí)很重要，你還是快學(xué)習(xí)吧！”可是這個(gè)特別的節(jié)日給我了一次機(jī)會，我要為媽媽做一個(gè)特殊的禮物。
“三八”婦女節(jié)快到了，我在家沒事干，就想媽媽也不在家，姥姥也去妹妹家了，沒人做飯，對了，我可以幫媽媽做飯，就當(dāng)我送給媽媽的一個(gè)節(jié)日禮物吧！我說到做到，趕快跑到廚房看到廚房有2個(gè)土豆5根火腿腸，3根蔥，我準(zhǔn)備做土豆炒火腿腸。我先拿起一個(gè)較大的土豆，拿起一把刀，然后開始削，因?yàn)榈短?，還沒削住就把手削掉了一點(diǎn)皮，我趕快把刀和土豆放下去，把血止住，回來時(shí)想：如果還用刀早晚還會被削傷，這時(shí)我眼睛一亮，看見昨天吃的蛋撻下面的小盤，我拿起涮了涮，把它弄成一個(gè)小團(tuán)，在土豆上搓來搓去，不一會兒土豆皮就被削完了。切過土豆絲，就開了火，把土豆絲放在鍋里炒，又把火腿腸切好放在鍋里又澆了五勺油和五勺鹽，就去做湯，我在鍋里放了三大勺米，一勺水。就在這時(shí)我就聞見了一股糊味兒?！巴炅耍页吹牟恕！蔽亿s緊把火給關(guān)了，把糊了的菜盛在盤里，我又想，那還有一點(diǎn)早上吃剩的雞蛋，我就把它又炒了炒。我猛地又想起熬的米湯，我趕緊去看，結(jié)果湯熬成干米，再重新熬不知到猴年馬月，我只好把那干米端到桌上。就在這時(shí)媽媽回來了，我說：“媽媽快吃飯吧！我做好了?！眿寢寷]說什么，走過來就吃起來，媽媽一邊吃一邊說：“好吃。”但我知道媽媽說的`“好吃”不是說飯好吃，而是說飯里的愛好吃。
我決定在下一個(gè)“三八”節(jié)送給媽媽一個(gè)更好的禮物。
幫媽媽做飯心得篇十五
回到家，我看到地上很干凈，我的衣服也疊好了，整齊的放在一邊。我知道這都是媽媽做的，心里暖暖的.。媽媽今天沒在家，她又到地里忙去了。我突然想為媽媽做點(diǎn)事，可做啥好呢?想來想去，我決定為媽媽煮一碗面，讓她在勞碌后第一時(shí)間吃上女兒的“愛心大餐”。
到了廚房，我翻箱倒柜找出了一包掛面，看了看沒有過期，我就開始拿鍋燒水。等鍋里的水開了，把面放進(jìn)水里，面像一條長龍?jiān)阱伬锓瓉矸?。掛面滾起來很慢的，我開始準(zhǔn)備菜了。我先拿出案板擺好，然后放上洗好的黃瓜和西紅柿，用力一點(diǎn)一點(diǎn)的切著，生怕把手劃破。盡管很小心，還是不小心刀滑了一下，嚇了我一身冷汗。不過還好，沒劃破!西紅柿和黃瓜切好了，我把它們下進(jìn)鍋里。黃瓜片在鍋里隨著“巨龍”翻滾，面白白的，加上外綠內(nèi)嫩的黃瓜和紅紅的西紅柿，真像滿漢全席啊!呵呵，我還有一道輔料沒放呢!我又拿出三個(gè)雞蛋來，打在碗里攪好，圍著鍋沿灑了一圈。頓時(shí)，雞蛋就像城墻似的把面條圍了起來。緊接著，我又在鍋里調(diào)了調(diào)料。
一兩分鐘后，面出鍋了，我把面盛在碗里。端著碗，面的香味撲鼻而來，我都垂涎欲滴了!我成功了!
我剛把面放到桌子上，就聽見門響了，媽媽回來了!我趕緊把廚房簡單地收拾了一下，去迎接?jì)寢?。媽媽進(jìn)來看見了桌上的面，很高興。我讓媽媽坐下來，懷著激動的心情對媽媽說：“媽媽，趕緊嘗嘗我煮的面。祝您越活越年輕!媽媽，我愛你!”媽媽笑了，我也笑了!我度過了美好的一天!
幫媽媽做飯心得篇十六
以前，我的媽媽每天都要為我做好吃飯菜。所以我感激不盡，就想找個(gè)機(jī)會給媽媽做一頓飯，表達(dá)自己的.心意。
機(jī)會來了，在我三年級時(shí)的一個(gè)星期六下午，媽媽快要回家時(shí)，我飛快地跑進(jìn)廚房。我把米放在電飯鍋里，我便進(jìn)行洗米，我洗了一遍又一遍，還是不怎么干凈，于是又開始洗米，米終于洗干凈了。我就開始燒飯了。
接著就要做菜了，由于我技術(shù)不好，所以我先做番茄炒蛋，再做炒雞蛋。
我先把3個(gè)蛋放在碗里攪均勻，然后把2個(gè)番茄切成16小塊。接著把油倒入鍋中，再把雞蛋放在鍋中，等蛋形成了固體，再放番茄進(jìn)行攪拌，然后倒入水，再進(jìn)行燒。
五分鐘后便出爐了，炒雞蛋也是一樣，先把2個(gè)蛋放在碗里攪均勻，接著把油倒入鍋中，再把蛋放在鍋中進(jìn)行攪拌。過一會兒就出鍋了。
我把兩菜一飯搬在桌上，其中的盤子是媽媽最喜歡的菊花盤。門突然敲響了，我便去開門。我說：“媽媽我為你做了一頓飯?！?BR> 媽媽感動地流下了眼淚說：“我兒子長大了?！?BR> 今晚，媽媽沒有像往常一樣只吃一點(diǎn)飯菜。媽媽把我做的菜一點(diǎn)兒也不剩地吃好了。
幫媽媽做飯心得篇十七
打完乒乓球我和媽媽回到家已經(jīng)晚上八點(diǎn)了，飯還沒有做。
我放下東西一個(gè)箭步?jīng)_進(jìn)廚房，冰箱門一打開，我就開始想：今天晚上吃什么呀？我和媽媽簡單吃一點(diǎn)就夠了。冰箱里也沒啥東西了，有蒜苔和雞蛋。今晚就吃蒜苔炒雞蛋吧。我拿了一把蒜苔，又拿了三個(gè)雞蛋，還有一點(diǎn)姜和一支蔥，這些都是作料。
開始洗菜了。我拿了個(gè)盆，把蒜苔和作料放到盆里接好水，讓水蓋住菜，先泡一會兒再洗。我是搓了又搓，以保證沒有臟東西和農(nóng)藥。洗完以后，該把蒜苔擇一下了。
蒜苔洗完了，就要打雞蛋了。雞蛋打之前要先洗一下，就可以了。
打完雞蛋，該切菜了。我一聽到切菜兩個(gè)字，就嚇得渾身發(fā)抖，但我還是忍住了。開始切菜了，這么多蒜苔我怎么切呀？兩個(gè)或三個(gè)一切呀。咚、咚、咚，一陣咚聲后，菜切好了。
雞蛋和蒜苔準(zhǔn)備好了，可以炒了。先把油倒進(jìn)鍋里，先炒雞蛋，后炒蒜苔。雞蛋可不好炒，還得讓媽媽幫忙把雞蛋弄成塊塊，剩下就交給我了。我把雞蛋鏟出來，放到碗里，就開始炒蒜苔了。我最怕燙住手了，所以我就小心翼翼的炒菜。
炒啊炒，炒啊炒，突然，一股從未有過的香味從鍋里傳出，只有我才能聞出來。菜好了，我把菜盛到盤子里。
“飯好了，來吃飯了!”我要喝到。
我和媽媽吃得都很香。我明白了爸爸媽媽做飯的'辛苦，不管多少都要吃一點(diǎn)哦。
幫媽媽做飯心得篇十八
那天早上，我睡醒以后，一看墻上的表，才6：15分，爸爸、媽媽都還睡得很香。我躺在床上想：媽媽每天上班都非常辛苦，家里的一日三餐全是由她來做，我今天早上一定要做頓早餐給爸爸和媽媽吃。于是，我悄悄地走進(jìn)了廚房，先把鍋刷干凈，然后把鍋里倒上水，水開了以后，把三包方便面放入鍋內(nèi)，用筷子攪拌均勻，把料包依次放入，最后把提前準(zhǔn)備好的雞蛋液撒上，這時(shí)，一股又香又濃的味道撲鼻而來。哇塞，一定很好吃！
我把方便面裝入碗中，放在餐桌上，擺好筷子。我呢，就坐在沙發(fā)上等待爸爸媽媽醒來，給他們一個(gè)驚喜，不一會兒，爸爸媽媽醒了，我聽見爸爸對媽媽說：“我怎么聞到了一股香味?。俊蔽业男睦镌诟`喜，當(dāng)他們起床后看見餐桌上的早飯，大吃一驚，我馬上跳出來說，“哈哈，是我做的，嘗嘗吧！”爸爸嘗了說：“嗯，味道好極了！”媽媽高興地說：“咱閨女長大了！”我聽了以后心里美滋滋的'。
我覺得這件事非常有意義，它給我的記憶很深刻，我想我以后還要幫媽媽做飯……。
幫媽媽做飯心得篇十九
今天一放學(xué)我就急急忙忙地跑回家，你們知道為什么嗎？因?yàn)槲覌寢尳裉鞎鑫易類鄢缘募t燒肉！
媽媽先把一塊肥瘦相間的五花肉洗干凈，放在砧板上，“啪啪啪”一會兒工夫，五花肉聽話似地排成了兩排：肥肉站一排，瘦肉站一排。媽媽又把姜、蔥、冰糖、料酒，大料等準(zhǔn)備好備用，接著就開始做我愛吃的美味了。
媽媽先把鍋開火，然后再倒油，只見鍋里飄出了一縷縷煙，媽媽用鍋鏟子“叮叮當(dāng)當(dāng)”鏟了幾下，油便均勻的鋪滿了鍋底，媽媽把肥肉先倒進(jìn)鍋里，肥肉一進(jìn)鍋里就熱得“呼哧”往外冒油，接著媽媽把瘦肉倒進(jìn)了鍋里，肥肉和瘦肉在鍋鏟上。上上下下翻滾，媽媽又把姜、蔥入鍋爆香，接著下大料和冰糖翻炒，不過一會兒，肉就變成了紅色。廚房里彌漫著肉的香味，讓我的味蕾蠢蠢欲動，可是媽媽制止了我說：“小饞貓，還沒熟，沒到火候呢！”
我就這樣靜靜地看著鍋里的肉在不停地翻滾，心里那叫一個(gè)急啊！
媽媽掀起了鍋蓋，用鏟子炒了幾下，又放了點(diǎn)生抽和鹽，接著蓋上鍋蓋，開起了小火，媽媽說紅燒肉最講究火候，所以急不來，沒辦法，想吃美食就等耐得住性子。
過了好久，媽媽說紅燒肉可以起鍋了，我趕緊湊上去，見媽媽有往鏟子上倒了點(diǎn)香醋然后沿著鍋邊流入鍋里，我問媽媽為什么放醋，媽媽告訴我，這叫出鍋醋，很香。
一盤香噴噴的紅燒肉端上了桌，我用小手捏了一塊放進(jìn)嘴里嚼了起來，輕輕一咬紅燒肉的肉汁“滋滋”冒出來，差點(diǎn)燙了我的小嘴巴！一會兒，鍋碗瓢盆齊上陣，好一首美妙的廚房“交響曲”。
飯后，看著媽媽繼續(xù)勞碌的身影，我想：媽媽做每一道菜都那么用心，那么不容易，每天要照顧我們，很辛苦，我決定以后都不會再挑食了，尊重媽媽的勞動成果。我也要向媽媽學(xué)習(xí)，用心去做每件事！
幫媽媽做飯心得篇二十
自打我記事起，媽媽每天忙著上班，都是奶奶做飯，我很少吃到嗎嗎做的'飯。
今天，奶奶出門了，而且一去要好多天，怎么辦，媽媽不會做飯，這下可要挨餓了。
上午十點(diǎn)多，我和姐姐便吵著餓，想要看看媽媽怎么給我們安排午飯。媽媽笑著對我們說；‘你們哪里是餓，不過是想看看媽媽會不會做飯而已，放心，媽媽不會讓你們餓肚子?！液徒憬阃低档匦α?。
到了中午，媽媽開始做飯了，只見媽媽把切好的肉放到水里，加了大料，姜片，辣椒就開始煮了起來，不一會，我就聞到了香味，忍不住跑到鍋前要掀鍋蓋，媽媽攔住了，說，危險(xiǎn)，再等一會，馬上就能吃飯了?！抑缓糜只氐轿堇?。又等了十多分鐘，媽媽開始叫我們吃飯了，哇，好香啊，真是色香味俱全哎。真好吃。我忍不住問媽媽，爸爸說你不會做飯，我也沒見你做過，你怎么會做。媽媽笑了，說，很簡單，雖說媽媽平時(shí)不太做飯，但總要吃吧，只要用心，就沒有做不成的，在學(xué)習(xí)上也一樣，凡事要用心哦。聽了媽媽的話，我好象懂了，只要凡是只要用心去做，多動腦筋，就沒有做不好的事情。
幫媽媽做飯心得篇一
從我上學(xué)開始，媽媽就每天要早起幫我做飯，送我上學(xué)，回家之后還要做好多家務(wù)，很是辛苦。
于是，我決定，分擔(dān)她的辛苦。
一個(gè)周末下午，睡醒之后，我開始跟媽媽在廚房忙活。這次的目標(biāo)是洗青菜、擇菜，然后幫媽媽搟面皮一塊包餃子。
我洗好了手，就開始準(zhǔn)備洗菜。但是身子還不夠高，站在洗碗臺前還有些費(fèi)力，我就去搬了一根小凳子，站在上面剛剛好。我挽起袖子，認(rèn)真的洗了起來，一絲泥土都不放過。洗好了青菜之后，我開始學(xué)著媽媽的樣子擇菜，一開始，我還有些生疏，把那些有一點(diǎn)壞葉的地方就整個(gè)掐掉。媽媽看著我這個(gè)樣子，搖搖頭笑了?！澳氵@是要浪費(fèi)多少蔬菜呀”，摸了摸我的頭，開始手把手教我，我才知道了尺寸，知道該掐掉哪些，還有哪些可以留著。
終于，洗完菜又擇完了，正好媽媽也揉好了面。媽媽又教我搟面皮，我們開心的在一起包餃子。雖然一下午給媽媽惹了不少麻煩，弄得廚房里一團(tuán)糟，但是很開心可以幫媽媽有所分擔(dān)。
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幫媽媽做飯心得篇二
媽媽做的菜非常好吃，我一想起來就流口水！我最愛吃媽媽做的醋溜土豆絲。
媽媽先把土豆洗干凈，然后用刮皮刀把土豆皮刮掉，刮皮時(shí)會發(fā)發(fā)出”刺刺“的聲音。接著，媽媽把削過皮的土豆切片，之后再切成絲，媽媽的.刀不停地切著，發(fā)出”答答“的聲音，很有節(jié)奏。媽媽再打開爐火，把油倒進(jìn)鍋里，接著，放些蔥花和干辣椒進(jìn)去，”刺啦“一聲就把鍋炸香了。然后，再把切好的土豆絲放到鍋里不停的翻炒，會發(fā)出嘩啦嘩啦的聲音，然后再擱點(diǎn)醋，再放點(diǎn)鹽，最后就出鍋了。
我謝過媽媽，趕緊吃了一口，嗯，酸溜溜的、脆脆的，好香??！媽媽做的菜真的很好吃呀！
幫媽媽做飯心得篇三
媽媽因?yàn)楣ぷ髅?，所以家里的飯都是由姥姥做，看到別人家的孩子吃著媽媽做的飯菜時(shí)的那股香甜勁，我想：什么時(shí)候若能吃上媽媽做的飯就好了。
機(jī)會終于來了。
一天，姥姥帶著弟弟到老姨家去了，家里只剩下媽媽、姥爺和我。因?yàn)闆]什么事，所以都坐在沙發(fā)上看電視，到了中午，姥姥還沒有回來，而這時(shí)的我們早已是饑腸轆轆。看來，只能從我們?nèi)酥羞x出一個(gè)人做午飯了。首先，我被淘汰，因?yàn)槲疫€太小，不會做飯。接下來姥爺也被踢出局，有媽媽在家，總不能讓姥爺，一個(gè)大男人兼長輩來做飯吧？最后，媽媽理所當(dāng)然地被推選為做午飯的大廚。
媽媽下廚房，我可是第一次看到，決不可錯(cuò)過欣賞的機(jī)會。只見媽媽系上圍裙走進(jìn)了廚房，嘿！看到去還真像個(gè)能干的家庭主婦。只見她幾下就把菜切好了，我?guī)缀鯖]有聽到切菜的聲音。媽媽做事可真是干脆利落，我心里想。一會兒菜下鍋了，和剛才一樣，沒有聽到什么聲音菜就做好了。再過一會兒，飯菜全都端上了飯桌，前后只用了十幾分鐘，可真是神速！一聲“開飯了！”我們這些等待已久的“饑民”便迅速地坐到了飯桌旁邊。
只見桌上的菜漂亮極了，有綠綠的豆角，黃燦燦的土豆。那鮮綠的豆角配上紅色的`肉塊，如果從色彩搭配上來講，真是無可挑剔，再配上黃色的土豆塊，色彩豐富極了。從造型上來講，也是合理之至：細(xì)長的豆角，方形的肉塊，圓形的土豆，很富有變化。我夾起一塊土豆送到嘴里，“哇！好脆！”我不由地喊。再一品，怎么是生的！我又夾了一根豆角，也是生的?？粗前驼拼蟮娜鈮K，嘿嘿！這下我可長記性了，我夾起肉塊輕輕地咬了一小口，發(fā)現(xiàn)里面還有血絲。最后，只有用米飯來填飽肚子了，但我打開電飯鍋一看，呵！米還泡在水里呢！原來媽媽只插了電源，忘記把電飯鍋的閘按下來。
這時(shí)我家的貓走過來，沖我“喵喵！”直叫，我才想起來，它和我們一樣沒吃午飯呢。正好，那些不能吃的肉可以給它，免得扔了可惜，沒想到貓聞了聞轉(zhuǎn)身就走。哈哈！媽媽做的菜連貓都不吃。
這一天，我們只有餓著肚子，而廚房里的爛攤子，也只好等姥姥回來收拾了。
幫媽媽做飯心得篇四
今天早晨，我和媽媽起來的非常早，因?yàn)?，我和媽媽約定好了，讓我。
我要幫媽媽做辣椒炒雞蛋，媽媽讓我把手洗的干干凈凈的，才肯讓我動手做飯。
媽媽在我身旁，先教我了做炒雞蛋步驟，又教我了加多少鹽，多少幾個(gè)雞蛋等許多步驟。
我知道媽媽她已經(jīng)迫不及待想吃一口了，所以我就先讓媽媽嘗了幾口，媽媽嘗完后跟我說：'’太好吃了，做的真好！‘’媽媽還跟我說她想自己把這一盤全部都吃光了呢！我高興地笑了起來，沒想到我能把菜炒好，剛開始我自己都沒有信心，謝謝媽媽對我的幫助和教導(dǎo)，我以后要天天做炒雞蛋給媽媽吃，并且還要學(xué)會做其他的飯，讓媽媽多多休息，為我加油吧！?。?BR> 幫媽媽做飯心得篇五
媽媽去北京開了一個(gè)化工會議回來，一進(jìn)門就嚷嚷：“哎呀，現(xiàn)在的東西真是沒法吃了！”我和爸爸都嚇了一跳：“怎么了？”媽媽說：“這次會議上披露了好多食品的非法添加劑，咱們喝的豆?jié){、果茶、果汁、杏仁露，吃的餅干、蛋糕、面包，都可能含非法的，或者過量的添加劑呢！”
“要都像你這么謹(jǐn)小慎微，就什么也別吃了?！卑职植灰詾槿坏仄沉藡寢屢谎郏致耦^看他的書了。
“人家專家都說現(xiàn)在的食品安全是大問題，特別對少年兒童的健康有害，讓大家少給孩子吃加工食品呢?！眿寢尳又麄?。
“不吃加工食品吃什么？吃你做的？你有時(shí)間做嗎？”爸爸這話，還真把媽媽噎住了。是啊，媽媽每天早出晚歸，忙得要命，總是我們吃完了晚飯她才回來，隨便扒拉兩口飯，晚上還要忙著寫論文，指望吃上她做的飯，真比買彩票中大獎(jiǎng)都難。
媽媽愣了一會兒，眨著近視眼，似乎在琢磨什么好主意。然后，她突然轉(zhuǎn)身出去了。
過了一個(gè)來小時(shí)，媽媽回來了，抱著兩個(gè)箱子，一個(gè)寫著“豆?jié){機(jī)”，一個(gè)寫著“面包機(jī)”，還拎著一大袋子黃豆、山楂、面粉什么的，得意地沖爸爸說：“以后我給你們做?！?BR> “機(jī)器好買，時(shí)間難得。你什么時(shí)候做呀？”爸爸還是一臉不屑的樣子。
“別瞧不起人，我現(xiàn)在就做！”媽媽沖進(jìn)廚房，又是洗黃豆，又是和面粉，又是給山楂去核，忙了個(gè)不亦樂乎，接著就聽見廚房里機(jī)器轟鳴。大約過了一個(gè)多小時(shí)，媽媽端著一個(gè)大盤子得意洋洋地出來了：“烤面包、米香豆?jié){、山楂果茶，怎么樣，不錯(cuò)吧？”
“還真不錯(cuò)，”爸爸吃了一口面包，“下次什么時(shí)候再露一手？明年？”
“從今天起，天天我做！”媽媽信誓旦旦。
“得了，還是忙你的工作和論文吧，別給自己加活了，你還不夠累?。 闭{(diào)侃歸調(diào)侃，爸爸還是挺心疼媽媽的。
“家人的健康是頭等大事！”媽媽跟表決心似的。
從這天之后，媽媽每天起得更早了，給我們烤面包，做豆?jié){或各種粥，晚上也睡得更晚了，因?yàn)橐o我們做完果汁、烤完餅干才能去寫論文。說實(shí)話，媽媽做的沒有外面賣的好吃，可我們誰都不說破這一點(diǎn)，而且都吃的特別津津有味，因?yàn)?，這里面有一種特殊的味道，愛的味道。
幫媽媽做飯心得篇六
我的媽媽總是想讓我體驗(yàn)一下當(dāng)媽媽的勞累。這不，今天她又讓我來幫她做飯了，于是我只好幫她做一頓飯，當(dāng)然有一半的菜是她做的。
我開始炒鴨胗了，先倒入少量花生油油，可我剛剛把生姜、辣椒、等香料放進(jìn)去，我就被飛濺出來的油給嚇跑了。媽媽看到這副模樣，趕緊把火關(guān)掉，鍋拿到旁邊去，斥責(zé)我道：“香料都快糊了，這么浪費(fèi)?！蔽冶粙寢尳o嚇到了，老媽又說：“趕緊做，別指望我。”我只好把鍋放回去，打開火，將鴨胗放到鍋里炒，漸漸的漸漸的，我覺得，油就算見濺了出來也不會對我構(gòu)成傷害。我看到鴨胗炒得差不多了，于是我趕緊把火關(guān)掉，把鴨胗盛出來。哇！一盤色香味美的鴨胗出爐了！
接下來就是我們家的大廚老媽閃亮登場了。老媽嫻熟地翻動著鍋鏟，一看就知道是一個(gè)“久經(jīng)戰(zhàn)場”的老手，一會兒老媽的空心菜加南瓜餅出爐了?？淳G油油的空心菜鮮嫩至極，黃澄澄的南瓜餅猶如金子一般，真的是誘人呀！
這餐飯雖然沒餐館里做的那么好吃，但是我感覺比餐館里做的好吃十倍。為什么呢？因?yàn)檫@是我自己做的嘛！
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幫媽媽做飯心得篇七
媽媽每天上班太辛苦了，下了班還要給我們做飯，于是我突發(fā)奇想，今天就由我來吧！
早上臨走時(shí)，媽媽對我說：“”中午去商店買些菜，我可能要回來的晚一些?！蔽腋吲d地答應(yīng)下來，心想：“嘿嘿，正合我意！”
我和弟弟去商店買了很多菜，因?yàn)閶寢屨f中午要吃面條，所以我們還買了面條，我們提著菜走在路上，一絲絲微風(fēng)吹過我們的頭發(fā)，我心想，媽媽吃到我做的飯，會不會很感動呢？我以后一定要多！
回到家，我把買的飯菜拿出來，吩咐弟弟去洗菜，弟弟臉上滿是不情愿。我說：“怎么，不愿意??？要不然你就去洗碗??！”弟弟失望地說：“啊？我還是去洗菜吧……”
我先把黃瓜切成片，再切成絲兒，不知道為什么我切出來的怎么那么短呢？不管了，我又吩咐弟弟去調(diào)麻醬，這一次他很聽話的去了。我又剝蒜、砸蒜。就剩下最后一項(xiàng)了——煮面條。我不會炒菜，只能等媽媽回來，但是煮面條還是可以的，我先往鍋里倒上水，燒開后下面條。我用筷子攪拌了兩下，蓋上鍋蓋便覺得大功告成了！
一會兒，我滿心歡喜地揭開鍋蓋，可誰知鍋里的面條竟糊底了，我心想這回完了……媽媽回來后，我向媽媽說了我所做的一切，媽媽摸著我的頭，用一種欣慰的目光看著我：“沒關(guān)系的，你給爸媽做飯，媽媽已經(jīng)很感動了，這次吸取了教訓(xùn)，下次就會明白怎么做了。”
媽媽把沒有糊的面條盛出來，又炒了菜，我們吃著我煮糊的面，都覺得是最好吃的面。哎，這次我，不想弄巧成拙，可是看到媽媽吃得心滿意足的樣子，我就也滿足了。
幫媽媽做飯心得篇八
今天晚上，媽媽有事，居然將近十點(diǎn)才回來，晚飯也沒法吃，只好等她回來，我給她準(zhǔn)備夜宵了。
到了9：30，我便開始動手了，本來想電磁爐和電飯鍋一起用，還快，但爸爸說電飯鍋有點(diǎn)漏電，所以我就只能用電磁爐了。想想，做什么好呢？做西紅柿雞蛋面吧！
按照媽媽平常做的布驟，當(dāng)然是鍋熱后先倒油了，萬事開頭難，剛倒上油一小會兒，鍋里就“噼里啪啦”向上濺油，還燙到我的手了，幸虧躲閃及時(shí)，突然想到，哦，我熱鍋時(shí)忘把水弄干就放油了，怪不得，接著，努力向前，把打好的雞蛋倒進(jìn)鍋里，雞蛋快熟時(shí)盛出來，可用的火有點(diǎn)大，雞蛋有一小塊有點(diǎn)糊了，沒關(guān)系啦！第一次做嘛！接著，放切好的西紅柿，炒呀炒，差點(diǎn)忘放鹽，趕緊放上，放多少呢？不管了，一點(diǎn)點(diǎn)試試吧，先放這么多，一會兒放上水后再嘗嘗，不行再放，西紅柿差不多了，便把差不多炒好的雞蛋放進(jìn)去，再放上些水，水“咕嘟”了就ok了，嘗一嘗咸味咋樣，有點(diǎn)淡，再放些鹽，可似乎還少點(diǎn)味，不管了，放點(diǎn)雞精調(diào)味吧！嗯，不錯(cuò)，蠻好吃的！
接下來就是煮面了，先燒水，開最大的火燒水，等了好一會兒，咦，水咋還不開？火力的示數(shù)也在下降，是不是該燒開了，打開鍋蓋，怎么沒有電飯鍋煮面，水那樣的“咕嘟”??？看看里面的氣泡，嗯，水開了，因?yàn)槲锢砩蠈W(xué)過，水沸騰時(shí)，氣泡從下往上走，且氣泡越來越大，鍋里景象就是這個(gè)樣子，便抓緊放面，放多少呢？根據(jù)媽媽以前說過一碗一小把，媽媽應(yīng)該就吃一碗吧，就放一小把吧！煮了一會兒，嘗一根，不錯(cuò)，面很筋斗，便關(guān)了火盛了出來，可盛出來看面的顏色，感覺不太熟，便又把火打開，把面再次放入，又煮了大約1分鐘，盛了出來，嗯這次好了！
正好，當(dāng)我盛出面的時(shí)候，媽媽剛好也打開了家門，正好吃飯！
媽媽邊吃著我做的飯，邊夸我說，做得不錯(cuò)！面和湯都做得正好，說得我心里美滋滋的。
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幫媽媽做飯心得篇九
“天啦！太陽打西邊出來了，原來是您老在這兒做飯呢！”我剛回到家就聞到了滿屋的香味，循“味”來到廚房，竟然發(fā)現(xiàn)是油瓶跌倒都不扶的媽媽在做飯，稀奇稀奇真稀奇。媽媽聽了，歪著頭像個(gè)打足氣的大皮球，蠻自信的說：“哼，你媽媽可是‘文武雙全’，怎么可能連這種小菜一碟的事都不會呢？你這是‘門縫里瞧人，把人看扁了’?！?BR> 只見，她左手拿鍋蓋當(dāng)“盾牌”，右手拿鏟子當(dāng)長劍在鍋里亂舞，邊揮動著鍋鏟邊哼著“左三下、右三下、我們一起來做飯”，看著她的樣子我忍不住地笑了起來，她卻還在一本正經(jīng)地說：“煩死了，別吵我做飯，你又不懂……”“可是你為什么還要拿著鍋蓋??？”我沒理她的話而是疑惑地問。她聽了后沖我白白了眼說道：“你懂什么？油會濺出來的，有了鍋蓋的保護(hù)我就更安心了?！薄罢娣四?，做飯還要拿鍋蓋當(dāng)盾牌?！蔽覜_她搖了搖頭無奈地說。我剛走到客廳，突然聽見廚房里“啊——”的尖叫聲傳來。我連忙跑到廚房一看，好好地啊，沒發(fā)現(xiàn)什么異常啊！只見媽媽撓了撓頭邊看手機(jī)邊自言自語地說：“醬油少許、醋少許，這‘少許’到底是多少啊？”看著媽媽的樣子，我不由得大聲說：“臨時(shí)抱佛腳啊，邊燒菜還邊看菜譜，笑死我了……”“去！去！去！別搗亂?！眿寢尣荒蜔┑卣f道。
突然媽媽抬起頭，剛才不耐煩的表情全部沒了，只見她笑瞇瞇地對我說到：“好女兒，你知道‘少許’是多少啊，快告訴媽媽。”“我不知道?！蔽颐摽诙?。媽媽聽了我的話，突然下決心地說：“不管了，我說多少就多少，我做飯我做主。”只見媽媽手忙腳亂的把調(diào)料加進(jìn)去，然后菜出鍋了。她還滿懷期待地等著我的評價(jià)呢，但我一吃，各種味道涌上心頭，尤其是那咸味，齁得人嗓子難受，過了好久才平息。她卻撓撓頭，理直氣壯地說：“誰讓你不告訴我‘少許’是多少的！”我心想真拿老媽沒辦法??！
晚上爸爸回來了，剛吃了幾口媽媽做的菜，表情明顯不對勁，我又吃了幾口，感覺太酸了，原來她把醋當(dāng)醬油了！
我大喊一聲：“媽媽……”
哎，我怎么會攤上這做飯功力如此“深厚”的老媽呀，算我倒霉！
幫媽媽做飯心得篇十
今天中午，我的肚子“咕咕”的叫著，我連忙跑到媽媽面前說：“媽媽，我的肚子又餓了。“咕咕”我的`肚子又叫了起來，媽媽看我是真的餓了就說“好!我們今天吃糖醋帶魚!”耶，我高興得一蹦三尺高。
只見媽媽拿出自己的粉色“護(hù)甲”--圍裙，又從武器架上拔出他的“劍”和“盾牌”--鍋鏟，他先拿出一個(gè)小碗，往碗里放了兩勺糖，再踮著腳拿到了上面的醋，往碗里澆了一些，然后從冰箱里拿出了主角--帶魚，現(xiàn)在媽媽已經(jīng)萬事俱備了，她充滿了信心準(zhǔn)備今天的“戰(zhàn)斗”。
媽媽點(diǎn)開了火，開始了“戰(zhàn)斗”，他把食用油在鍋里倒了一些，然后把帶魚放到了鍋里，“唰!”的一聲一下子就熱氣四繞，再把糖醋倒在了鍋里，接著澆了些水，哇!我聞到了糖醋的味道，媽媽又用鍋鏟把帶魚翻了個(gè)面，香味兒更濃了，可是媽媽的臉頰上早已汗水淋淋，但是媽媽為了給我做美味的飯菜，他毫不在乎。媽媽一會兒把帶魚又翻個(gè)身，一會兒又用鍋鏟扎一扎帶魚，一會兒熱熱飯菜，忙得不可開交，媽媽把淘洗好的米放到電飯鍋里，打開開關(guān)開始煮，“嗚嗚”，原來是電飯鍋發(fā)出的聲音，我還以為是媽媽在開摩托車呢!
不一會兒媽媽拿著“戰(zhàn)利品”走了出來，不用提醒我，我就知道，嗯，豐滿的大餐又來了，吃一口，真香!
幫媽媽做飯心得篇十一
爸爸說媽媽是我們家的“鍋家主席”，兼“財(cái)政部長”。
有一天我們家的“主席”累倒了，看著媽媽疲勞的`樣子我真想為媽媽做點(diǎn)什么。
要做點(diǎn)什么呢？我突然想起我在上幼兒園時(shí)媽媽也不舒服了，媽媽睡在床上，已經(jīng)中午了，我的肚子都餓得咕咕叫，我想媽媽一定也餓了。我悄悄地溜進(jìn)廚房，要給媽媽做飯。我先往鍋里倒了半桶油，然后又倒了半碗面，又削了2個(gè)蘋果，倒了半碗米，當(dāng)我要給媽媽做上“香噴噴”的飯菜時(shí)，我突然想起了我不會打火，就跑到媽媽旁邊問媽媽，媽媽猛的一下坐起來，“飛”到廚房，看到這一番景像，正準(zhǔn)備發(fā)火時(shí)，我說：“媽媽，我怕你起來餓，就想給你做飯?！眿寢尭袆訕O了，把我抱了起來，那天媽媽沒打我，而且還表揚(yáng)了我呢！
想到這，我躡手躡腳地來到廚房，看著菜譜準(zhǔn)備為媽媽做碗面條。我先把雞蛋放到鍋里炒，又把西紅柿也炒一下，把湯鍋里放上水燒開，又把面條放進(jìn)鍋里，等面條煮的快熟的時(shí)候，把雞蛋和西紅柿倒進(jìn)湯鍋里，一碗熱氣騰騰的面條就做好了。真是不做不知道，一做嚇一跳，真的做飯好累呀！我把面條捧到媽媽身邊，媽媽高興極了，我看到媽媽的眼里閃著點(diǎn)點(diǎn)淚花。
今天我為媽媽做了飯，雖然很累，但是心里卻很高興。
幫媽媽做飯心得篇十二
爸爸媽媽每天上班很辛苦，我決定幫他們做一道菜。過年要紅紅火火的，營養(yǎng)豐富，色香味俱全的西紅柿炒雞蛋成了我的首選。
我憑著媽媽教過的記憶，首先把西紅柿洗干凈，看到紅紅的、圓圓的西紅柿，我仿佛看到了爸爸媽媽開心滿足的樣子，然后，我小心翼翼的把雞蛋打到碗里，快速的攪動，變成了均勻的蛋液。
下面，就開始炒這道菜了，也是我最緊張的時(shí)刻。
我把油輕輕的倒進(jìn)鍋里，慢慢的看見油溫升上來，有點(diǎn)冒煙了，我趕緊把蛋液倒進(jìn)去，聽到“滋啦”一聲，油花四濺，有一滴濺到了手上“啊，好燙啊”！我顧不得手疼，拿起鍋鏟，像媽媽平時(shí)炒菜那樣揮動起來，一會兒，金燦燦的雞蛋炒好了，我小心地盛出來，又把切好的西紅柿放進(jìn)鍋里翻炒，火苗很大，鍋很熱，不一會兒，西紅柿就炒出了濃濃的湯汁，我手忙腳亂的把雞蛋倒進(jìn)去，加了鹽，嘗了一下味道，這道菜就出鍋了。
當(dāng)把菜端上餐桌的時(shí)候，爸爸媽媽對我豎起了大拇指，我才發(fā)覺自己已經(jīng)滿頭大汗，只做了一道菜就這么累，父母每天都照顧我，會是多么辛苦??！
以后，我要多多體諒他們！
幫媽媽做飯心得篇十三
我的'媽媽做飯的手藝很好，她長著長長的頭發(fā)，有一雙圓溜溜的眼睛，長著一張小小的嘴巴，臉上鑲嵌著兩個(gè)小酒窩，一幅笑咪咪的臉龐。
記得那次媽媽非讓我學(xué)做飯，(.)我對媽媽說：“不學(xué)行不行？”媽媽嚴(yán)厲地喊道：“不行?！眿寢屜冉涛覍W(xué)西紅柿炒雞蛋，她給我說：“先切一個(gè)西紅柿放在碗里，再放一點(diǎn)鹽?！彼龔某閷侠锶〕鲆粋€(gè)雞蛋放在桌子上，輕輕磕了一下，只見雞蛋裂了一條縫，把雞蛋放在碗上面一掰蛋青和蛋黃“撲通”一下掉進(jìn)了碗里，拿起一雙筷子攪了攪，放在桌子上。媽媽從桌子旁邊提起油桶往瓢里倒入一點(diǎn)油，放在爐子上只要油泛起了黃色的小泡泡，這樣油就熟了。端起碗里攪拌好的雞蛋倒進(jìn)瓢里，過上幾分鐘雞蛋就熟了。好不容易做好了，我準(zhǔn)備嘗一口的時(shí)候，媽媽卻說：“過來學(xué)涼拌西紅柿。”唉，我本來就會做涼拌西紅柿，可媽媽還讓我跟他學(xué)著做，我只好順從媽媽，服從媽媽的命令乖乖地去做。
我這個(gè)愛做飯的媽媽，雖然能做得一手好飯菜，可是媽媽卻把我害慘了。
幫媽媽做飯心得篇十四
我在這個(gè)家過了這么多年，媽媽也為此付出了很多，我一直想幫媽媽做一些力所能及的事，可媽媽說：“學(xué)習(xí)很重要，你還是快學(xué)習(xí)吧！”可是這個(gè)特別的節(jié)日給我了一次機(jī)會，我要為媽媽做一個(gè)特殊的禮物。
“三八”婦女節(jié)快到了，我在家沒事干，就想媽媽也不在家，姥姥也去妹妹家了，沒人做飯，對了，我可以幫媽媽做飯，就當(dāng)我送給媽媽的一個(gè)節(jié)日禮物吧！我說到做到，趕快跑到廚房看到廚房有2個(gè)土豆5根火腿腸，3根蔥，我準(zhǔn)備做土豆炒火腿腸。我先拿起一個(gè)較大的土豆，拿起一把刀，然后開始削，因?yàn)榈短?，還沒削住就把手削掉了一點(diǎn)皮，我趕快把刀和土豆放下去，把血止住，回來時(shí)想：如果還用刀早晚還會被削傷，這時(shí)我眼睛一亮，看見昨天吃的蛋撻下面的小盤，我拿起涮了涮，把它弄成一個(gè)小團(tuán)，在土豆上搓來搓去，不一會兒土豆皮就被削完了。切過土豆絲，就開了火，把土豆絲放在鍋里炒，又把火腿腸切好放在鍋里又澆了五勺油和五勺鹽，就去做湯，我在鍋里放了三大勺米，一勺水。就在這時(shí)我就聞見了一股糊味兒?！巴炅耍页吹牟恕！蔽亿s緊把火給關(guān)了，把糊了的菜盛在盤里，我又想，那還有一點(diǎn)早上吃剩的雞蛋，我就把它又炒了炒。我猛地又想起熬的米湯，我趕緊去看，結(jié)果湯熬成干米，再重新熬不知到猴年馬月，我只好把那干米端到桌上。就在這時(shí)媽媽回來了，我說：“媽媽快吃飯吧！我做好了?！眿寢寷]說什么，走過來就吃起來，媽媽一邊吃一邊說：“好吃。”但我知道媽媽說的`“好吃”不是說飯好吃，而是說飯里的愛好吃。
我決定在下一個(gè)“三八”節(jié)送給媽媽一個(gè)更好的禮物。
幫媽媽做飯心得篇十五
回到家，我看到地上很干凈，我的衣服也疊好了，整齊的放在一邊。我知道這都是媽媽做的，心里暖暖的.。媽媽今天沒在家，她又到地里忙去了。我突然想為媽媽做點(diǎn)事，可做啥好呢?想來想去，我決定為媽媽煮一碗面，讓她在勞碌后第一時(shí)間吃上女兒的“愛心大餐”。
到了廚房，我翻箱倒柜找出了一包掛面，看了看沒有過期，我就開始拿鍋燒水。等鍋里的水開了，把面放進(jìn)水里，面像一條長龍?jiān)阱伬锓瓉矸?。掛面滾起來很慢的，我開始準(zhǔn)備菜了。我先拿出案板擺好，然后放上洗好的黃瓜和西紅柿，用力一點(diǎn)一點(diǎn)的切著，生怕把手劃破。盡管很小心，還是不小心刀滑了一下，嚇了我一身冷汗。不過還好，沒劃破!西紅柿和黃瓜切好了，我把它們下進(jìn)鍋里。黃瓜片在鍋里隨著“巨龍”翻滾，面白白的，加上外綠內(nèi)嫩的黃瓜和紅紅的西紅柿，真像滿漢全席啊!呵呵，我還有一道輔料沒放呢!我又拿出三個(gè)雞蛋來，打在碗里攪好，圍著鍋沿灑了一圈。頓時(shí)，雞蛋就像城墻似的把面條圍了起來。緊接著，我又在鍋里調(diào)了調(diào)料。
一兩分鐘后，面出鍋了，我把面盛在碗里。端著碗，面的香味撲鼻而來，我都垂涎欲滴了!我成功了!
我剛把面放到桌子上，就聽見門響了，媽媽回來了!我趕緊把廚房簡單地收拾了一下，去迎接?jì)寢?。媽媽進(jìn)來看見了桌上的面，很高興。我讓媽媽坐下來，懷著激動的心情對媽媽說：“媽媽，趕緊嘗嘗我煮的面。祝您越活越年輕!媽媽，我愛你!”媽媽笑了，我也笑了!我度過了美好的一天!
幫媽媽做飯心得篇十六
以前，我的媽媽每天都要為我做好吃飯菜。所以我感激不盡，就想找個(gè)機(jī)會給媽媽做一頓飯，表達(dá)自己的.心意。
機(jī)會來了，在我三年級時(shí)的一個(gè)星期六下午，媽媽快要回家時(shí)，我飛快地跑進(jìn)廚房。我把米放在電飯鍋里，我便進(jìn)行洗米，我洗了一遍又一遍，還是不怎么干凈，于是又開始洗米，米終于洗干凈了。我就開始燒飯了。
接著就要做菜了，由于我技術(shù)不好，所以我先做番茄炒蛋，再做炒雞蛋。
我先把3個(gè)蛋放在碗里攪均勻，然后把2個(gè)番茄切成16小塊。接著把油倒入鍋中，再把雞蛋放在鍋中，等蛋形成了固體，再放番茄進(jìn)行攪拌，然后倒入水，再進(jìn)行燒。
五分鐘后便出爐了，炒雞蛋也是一樣，先把2個(gè)蛋放在碗里攪均勻，接著把油倒入鍋中，再把蛋放在鍋中進(jìn)行攪拌。過一會兒就出鍋了。
我把兩菜一飯搬在桌上，其中的盤子是媽媽最喜歡的菊花盤。門突然敲響了，我便去開門。我說：“媽媽我為你做了一頓飯?！?BR> 媽媽感動地流下了眼淚說：“我兒子長大了?！?BR> 今晚，媽媽沒有像往常一樣只吃一點(diǎn)飯菜。媽媽把我做的菜一點(diǎn)兒也不剩地吃好了。
幫媽媽做飯心得篇十七
打完乒乓球我和媽媽回到家已經(jīng)晚上八點(diǎn)了，飯還沒有做。
我放下東西一個(gè)箭步?jīng)_進(jìn)廚房，冰箱門一打開，我就開始想：今天晚上吃什么呀？我和媽媽簡單吃一點(diǎn)就夠了。冰箱里也沒啥東西了，有蒜苔和雞蛋。今晚就吃蒜苔炒雞蛋吧。我拿了一把蒜苔，又拿了三個(gè)雞蛋，還有一點(diǎn)姜和一支蔥，這些都是作料。
開始洗菜了。我拿了個(gè)盆，把蒜苔和作料放到盆里接好水，讓水蓋住菜，先泡一會兒再洗。我是搓了又搓，以保證沒有臟東西和農(nóng)藥。洗完以后，該把蒜苔擇一下了。
蒜苔洗完了，就要打雞蛋了。雞蛋打之前要先洗一下，就可以了。
打完雞蛋，該切菜了。我一聽到切菜兩個(gè)字，就嚇得渾身發(fā)抖，但我還是忍住了。開始切菜了，這么多蒜苔我怎么切呀？兩個(gè)或三個(gè)一切呀。咚、咚、咚，一陣咚聲后，菜切好了。
雞蛋和蒜苔準(zhǔn)備好了，可以炒了。先把油倒進(jìn)鍋里，先炒雞蛋，后炒蒜苔。雞蛋可不好炒，還得讓媽媽幫忙把雞蛋弄成塊塊，剩下就交給我了。我把雞蛋鏟出來，放到碗里，就開始炒蒜苔了。我最怕燙住手了，所以我就小心翼翼的炒菜。
炒啊炒，炒啊炒，突然，一股從未有過的香味從鍋里傳出，只有我才能聞出來。菜好了，我把菜盛到盤子里。
“飯好了，來吃飯了!”我要喝到。
我和媽媽吃得都很香。我明白了爸爸媽媽做飯的'辛苦，不管多少都要吃一點(diǎn)哦。
幫媽媽做飯心得篇十八
那天早上，我睡醒以后，一看墻上的表，才6：15分，爸爸、媽媽都還睡得很香。我躺在床上想：媽媽每天上班都非常辛苦，家里的一日三餐全是由她來做，我今天早上一定要做頓早餐給爸爸和媽媽吃。于是，我悄悄地走進(jìn)了廚房，先把鍋刷干凈，然后把鍋里倒上水，水開了以后，把三包方便面放入鍋內(nèi)，用筷子攪拌均勻，把料包依次放入，最后把提前準(zhǔn)備好的雞蛋液撒上，這時(shí)，一股又香又濃的味道撲鼻而來。哇塞，一定很好吃！
我把方便面裝入碗中，放在餐桌上，擺好筷子。我呢，就坐在沙發(fā)上等待爸爸媽媽醒來，給他們一個(gè)驚喜，不一會兒，爸爸媽媽醒了，我聽見爸爸對媽媽說：“我怎么聞到了一股香味?。俊蔽业男睦镌诟`喜，當(dāng)他們起床后看見餐桌上的早飯，大吃一驚，我馬上跳出來說，“哈哈，是我做的，嘗嘗吧！”爸爸嘗了說：“嗯，味道好極了！”媽媽高興地說：“咱閨女長大了！”我聽了以后心里美滋滋的'。
我覺得這件事非常有意義，它給我的記憶很深刻，我想我以后還要幫媽媽做飯……。
幫媽媽做飯心得篇十九
今天一放學(xué)我就急急忙忙地跑回家，你們知道為什么嗎？因?yàn)槲覌寢尳裉鞎鑫易類鄢缘募t燒肉！
媽媽先把一塊肥瘦相間的五花肉洗干凈，放在砧板上，“啪啪啪”一會兒工夫，五花肉聽話似地排成了兩排：肥肉站一排，瘦肉站一排。媽媽又把姜、蔥、冰糖、料酒，大料等準(zhǔn)備好備用，接著就開始做我愛吃的美味了。
媽媽先把鍋開火，然后再倒油，只見鍋里飄出了一縷縷煙，媽媽用鍋鏟子“叮叮當(dāng)當(dāng)”鏟了幾下，油便均勻的鋪滿了鍋底，媽媽把肥肉先倒進(jìn)鍋里，肥肉一進(jìn)鍋里就熱得“呼哧”往外冒油，接著媽媽把瘦肉倒進(jìn)了鍋里，肥肉和瘦肉在鍋鏟上。上上下下翻滾，媽媽又把姜、蔥入鍋爆香，接著下大料和冰糖翻炒，不過一會兒，肉就變成了紅色。廚房里彌漫著肉的香味，讓我的味蕾蠢蠢欲動，可是媽媽制止了我說：“小饞貓，還沒熟，沒到火候呢！”
我就這樣靜靜地看著鍋里的肉在不停地翻滾，心里那叫一個(gè)急啊！
媽媽掀起了鍋蓋，用鏟子炒了幾下，又放了點(diǎn)生抽和鹽，接著蓋上鍋蓋，開起了小火，媽媽說紅燒肉最講究火候，所以急不來，沒辦法，想吃美食就等耐得住性子。
過了好久，媽媽說紅燒肉可以起鍋了，我趕緊湊上去，見媽媽有往鏟子上倒了點(diǎn)香醋然后沿著鍋邊流入鍋里，我問媽媽為什么放醋，媽媽告訴我，這叫出鍋醋，很香。
一盤香噴噴的紅燒肉端上了桌，我用小手捏了一塊放進(jìn)嘴里嚼了起來，輕輕一咬紅燒肉的肉汁“滋滋”冒出來，差點(diǎn)燙了我的小嘴巴！一會兒，鍋碗瓢盆齊上陣，好一首美妙的廚房“交響曲”。
飯后，看著媽媽繼續(xù)勞碌的身影，我想：媽媽做每一道菜都那么用心，那么不容易，每天要照顧我們，很辛苦，我決定以后都不會再挑食了，尊重媽媽的勞動成果。我也要向媽媽學(xué)習(xí)，用心去做每件事！
幫媽媽做飯心得篇二十
自打我記事起，媽媽每天忙著上班，都是奶奶做飯，我很少吃到嗎嗎做的'飯。
今天，奶奶出門了，而且一去要好多天，怎么辦，媽媽不會做飯，這下可要挨餓了。
上午十點(diǎn)多，我和姐姐便吵著餓，想要看看媽媽怎么給我們安排午飯。媽媽笑著對我們說；‘你們哪里是餓，不過是想看看媽媽會不會做飯而已，放心，媽媽不會讓你們餓肚子?！液徒憬阃低档匦α?。
到了中午，媽媽開始做飯了，只見媽媽把切好的肉放到水里，加了大料，姜片，辣椒就開始煮了起來，不一會，我就聞到了香味，忍不住跑到鍋前要掀鍋蓋，媽媽攔住了，說，危險(xiǎn)，再等一會，馬上就能吃飯了?！抑缓糜只氐轿堇?。又等了十多分鐘，媽媽開始叫我們吃飯了，哇，好香啊，真是色香味俱全哎。真好吃。我忍不住問媽媽，爸爸說你不會做飯，我也沒見你做過，你怎么會做。媽媽笑了，說，很簡單，雖說媽媽平時(shí)不太做飯，但總要吃吧，只要用心，就沒有做不成的，在學(xué)習(xí)上也一樣，凡事要用心哦。聽了媽媽的話，我好象懂了，只要凡是只要用心去做，多動腦筋，就沒有做不好的事情。