通過總結(jié)，我們可以發(fā)現(xiàn)自己的優(yōu)點和不足，為進步做好準備。首先，我們要明確小編精心挑選了一些寫作水平較高的總結(jié)范文，供大家參考和學習。
食堂員工培訓心得篇一
邁進公司大門的那一刻，我對自己說，這里是人生新的起點，是揚帆起航的開始，我堅信這一路會有風景，也會有風雨，而最終都將化為收獲和滿足，就像這半個月的崗前培訓一樣。
我們的崗前培訓共分為三部分：基礎知識培訓、青年成才系列培訓和素質(zhì)拓展訓練。這11天的培訓讓我們走近中國電力工程顧問集團東北電力設計院有限公司這個大家庭，去認識和融入這座新中國誕生后成立的第一個電力勘察設計單位。
在前6天的基礎知識培訓中，人力資源部、財務部、黨群工作部、信息檔案中心、系統(tǒng)規(guī)劃部、發(fā)電分公司、電網(wǎng)分公司和三標管理部等部門的領導以及公司總工程師、副總工程師、優(yōu)秀員工代表為我們悉心講解了公司的組織機構和工作流程，分享了多年的工作經(jīng)驗和心得體會，使我們對部門內(nèi)部的工作內(nèi)容、部門之間的相互配合有了初步的認識。其中，劉鋼總工程師對“質(zhì)量”二字的內(nèi)涵分析讓我記憶猶新：一組固有特性滿足要求的程度。這個初讀起來有些晦澀難懂的定義在劉總的解釋下變得越來越清晰明朗、發(fā)人深省，“質(zhì)量”二字不僅要體現(xiàn)在工作中，也可以深入到生活里，若我們將“追求質(zhì)量”的精神發(fā)揚出去，必將受益終生。
接下來的3天是青年成才系列培訓，由杭州新睿智業(yè)有限公司的兩位培訓老師為我們講解了有關項目管理、溝通管理和情緒管理方面的經(jīng)驗和方法。這是我人生中第一次比較正式的接觸管理課程，三天的學習不僅教給我們一些方法，更重要的是引起大家的思考：我們究竟如何通過更加科學合理的方式方法去處理好自己的工作、處理好人與人之間的關系以及善待自己的身心。
最后2天是素質(zhì)拓展訓練，我們?nèi)w20x屆入職員工來到了位于長雙公路的拓展訓練基地，這兩天的訓練生活于我而言充滿了刺激、感動和美好的正能量。我大抵是團隊中膽子最小的一個，“新人背摔”和“高空挑戰(zhàn)”這樣的項目對我而言無疑充滿了挑戰(zhàn)，“閃電隊”和“沖鋒隊”的伙伴們在完成任務的過程中中給予了我很多安慰、鼓勵和滿滿的安全感，讓我在工作之初就感受到了團隊的力量!可以說，第二次高空挑戰(zhàn)時，我是為我的團隊而戰(zhàn)!翻畢業(yè)墻的時候，很多同伴都忍不住默默的流淚，在這無聲的16分鐘里，我們的團隊用付出、犧牲、默契和拼搏綻放著屬于“我們這一車皮人”的光彩，那淚水里飽含著不忍、堅韌、努力向上、誓死完成目標的勇氣跟毅力。
崗前培訓結(jié)束了，不同的是，11天前，我們還彼此陌生、面含微笑，11天后，我們彼此相熟、談笑風生;我們懷揣著“追求卓越、突破自我”的精神，準備好為東北院公司健康工作三十五年!展的，所以只要我們繼承這種文化，并將其發(fā)揚光大，群眾團結(jié)一致共同奮斗，我們有理由相信x的明天會更好!
食堂員工培訓心得篇二
這次培訓的內(nèi)容主要有非常多，雖然整個培訓的時間并不長，但在這短短的7天經(jīng)歷中，我的知識得到了更新、團隊精神得到了提高、情操得到了陶冶，同時公司為我們盡快轉(zhuǎn)換角色，適應環(huán)境、展現(xiàn)自我提供了寶貴的機會。整理所得，我感覺收獲頗豐，感觸頗多。所有的體會具體如下：
在企業(yè)里，應該具有嚴格的紀律意識，吃苦耐勞的精神，體會如何做人的道理。為此，公司還安排了保安隊隊長每天早上帶我們晨跑，教站軍姿，防身術。隊長不僅教我們怎么訓練。還教我們怎么做人，他把自己的人生體會毫無保留的教給了我們，希望我們能夠在今后的人生歷程中不斷的領悟。每天的訓練最重要的是教會我們的是不管多累多苦都要堅持，健康的身體才是奮斗的本錢。還有的就是每一個公司都有鐵的紀律，作為員工必須去遵守它，為公司的發(fā)展做好自己應盡的每一份責任。
從細微工作入手，積極調(diào)整個人心態(tài)。從學校到企業(yè)，環(huán)境變化非常大，所接觸的人和事物一切都是新的，我們都需要時間來適應，公司聘用了我們，在某些方面已經(jīng)得到了認可，但作為公司的新員工，我們要低調(diào)，要踏實，要在榮耀面前退一步、在困難面前進一步，同時應該接受并保持這樣一種心態(tài)：做事不貪大、做人不計小，因為細節(jié)決定成敗。細節(jié)非常重要，但同時又最難把握。我想企業(yè)做的發(fā)展方向，發(fā)展目標都是有一定依據(jù)的，我們要的就是為實現(xiàn)公司的目標而去不斷地改善自己，爭取盡可能快地為公司做上實事，為公司創(chuàng)造更多的價值來報答公司的培訓。
體會企業(yè)文化，關注自身職業(yè)化發(fā)展。我們西可公司文化的核心理念，擺正了我們的心態(tài)。也激發(fā)了我們的斗志。趙經(jīng)理詳細地講了公司的發(fā)展歷程，員工守則、薪酬福利、獎懲制度、前景規(guī)劃、機構規(guī)章制度，這些為我們轉(zhuǎn)換角色，適應新環(huán)境打下了基礎；每天不斷地聽到“造性價比一流的產(chǎn)品，育卓越職業(yè)化團隊”使我深深地相信公司一定很做到，當然對于我們來說我們也一定能為公司真正達到這個口號而去奮斗，因為只有公司得到更好的發(fā)展了，我們做為員工的才會有更好的發(fā)展，才能真正實現(xiàn)自己的價值觀。
七天的培訓既有理論教育，又有實際體會，既有室內(nèi)又有野外，豐富多彩，其味無窮，不僅輕松地轉(zhuǎn)換了由學生到員工的角色，結(jié)交老員工，也體會到了很多的人生道理，使我受益匪淺。所有的事例似乎都活現(xiàn)在我的腦海中，但同時也有很多東西我現(xiàn)在無法體會，只有在今后的工作和學習過程中，結(jié)合實際加以分析運用，才能深刻體會。
在此，我深深地感謝公司給我那么寶貴的工作機會。
食堂員工培訓心得篇三
非常感謝公司能提供這樣的培訓機會，有幸能觀看林偉賢老師的講座《好員工》，特別喜歡他極具感染力的演講，可以使全場氣氛達到沸點。在觀看林偉賢老師的講座時候，自己的心靈受到了震撼，也從中領悟了很多的道理，指引我在以后的職業(yè)生涯中能夠做的更好。
通過這段時間的培訓感觸甚多，我認識到，企業(yè)需要的是合適企業(yè)當前需要的員工，如何去做一個好員工，如何在一個企業(yè)中做到一個公司所必不可少的員工。而真正的好員工就是將平常工作中每一次危機都變成自己展示自己的良機，被公司的老板信任，從而成為老板離不開的人，當員工負責任，把公司的事當成自己的事去做，當出現(xiàn)危機時，公司領導第一想起你的時候，這個時候你就已然成為一個好員工。
關于如何才能做公司最有用的好員工，下面是我的一點心得體會。
人沒有好和不好之分，林偉賢老師講不同的人可以分為四類，每一個類型的人都重要，根據(jù)不同的員工德才狀況使其在合適的位置上充分發(fā)揮其才能。同時我們也可根據(jù)不同的人，選擇適合的交往方式和客戶和身邊人溝通。正所謂“人之所欲，施之于人”。
林偉賢老師講的快樂四神湯：知足，感恩，善解，包容。我感覺在任何時候都可受用，好的心態(tài)可以確定我們的人生。學會隨時調(diào)整心態(tài)，用知足、感恩、善解和包容的積極態(tài)度建立健康完善的人格。我們要懷揣感恩之心，用感恩的心面對我們的老板和工作。
同時，要學會時間的管理和積極運用時間，“時間管理是生命的存在，管理時間讓生命更有價值，珍惜生命才是對時間管理的關鍵！”時間對我們每一個人都很公正，我們應該珍惜和更好的運用時間，在有限的時間里合理安排我們的工作先后順序，做好一名能高效率有結(jié)果的完成我們本質(zhì)工作的好員工！
“只要目標在，路就不會消失”正如丹尼斯? 魏特利博士所說的：“樹立目標的最大價值在于可以避免浪費時間，避免漫無目的地瞎干，從而使你能集中精力去達到理想的目標?！泵總€員工對生活都有許多夢想，也都會相應為自己設立一些目標，包括事業(yè)、家庭、個人成長等各個方面。所以在我們的人生中需要目標，當我們有了明確的目標，就找到了人生努力的方向和獲得持續(xù)動力的來源。
懂得做一個最有價值員工，不計較過去，不杞人憂天。學會自我尊重與尊重公司，努力提升自己符合企業(yè)的需求。我想在企業(yè)的各階段，員工都應該懷著感恩的心在合適的崗位上做好本職工作，努力提升自己，爭取做多面的人才。如果在實際工作中，每一個員工都負起了他該負起的責任，那么這個公司一定會朝著越來越好的方向發(fā)展！
食堂員工培訓心得篇四
不知不覺在公司工作已經(jīng)將近兩個月的時間，經(jīng)過這次職業(yè)心態(tài)培訓，我有以下幾點感悟：
1、 態(tài)度
知識、技能、態(tài)度是影響工作進行的三個重要因素，在我看來，態(tài)度尤其扮演著重要的決策，對每一個人來說，工作折射的含義是不同的，所以每個人對待工作的態(tài)度也是各異的，正是由于這種對待工作態(tài)度的差異化，使我們對扮演的社會角色的認知態(tài)度也在發(fā)生著潛在的變化。惟有積極的態(tài)度，才有可能使我們的目標與追求趨于一致，使每個人的社會角色被我們所認知和接受，才更有可能使我們以“工作“為紐帶而建立穩(wěn)固的團隊，從而實現(xiàn)共同的理想與目標。在日常的工作的，要以“沒有任何借口”的態(tài)度對待工作的每一件事，要對工作有熱情，以積極的態(tài)度去面對每一份工作。
2、 責任
工作不僅是我們謀生的手段，也是個人對社會，對公司的一種責任，要在工作上取得好的成績，就必須要對工作有絕對的責任心，要勇于擔當，責任承載著能力，只有負責人的人，才會有機會充分展示自己的能力，才會真正成為一個優(yōu)秀團隊的一員，責任可以改變我們對待工作的態(tài)度，而態(tài)度決定我們的工作成績，明確地認識到自己的責任，履行好自己的職責,發(fā)揮和挖掘自己的能力和潛力，那么工作就由壓迫式、被動，轉(zhuǎn)化為積極主動，就能享受工作的樂趣，享受取得成績的快樂。
3、 學習
大學畢業(yè)參加工作，這一個多月以來，從什么都不懂的菜鳥到現(xiàn)在慢慢開始適應工作、慢慢的學習，深刻認識到自己還有很多不足的地方需要學習和改正，剛開始工作，肯定會出現(xiàn)許多的錯誤，認識到自己能力的不足，有缺陷并不可怕，沒有人生來就會，工作就是不斷的學習和積累的過程，在工作的不斷的學習，不斷的積累經(jīng)驗，這才是最重要的。
4、 合作
在忙碌的社會化中，要想高效的完成一項工作，我們必須要學會與人合作，術業(yè)有專攻，每個人擅長的點都不一樣，要學會分工合作。就像公司一樣，要想實現(xiàn)公司有效的運轉(zhuǎn)，就必須需要各個部門的合作。不管是員工還是和上司之間，都是需要合作的。一個好漢三個幫，一個籬笆三個樁，提高自身的合作能力在工作中也是十分必要的。
5、 總結(jié)
經(jīng)過這次培訓，讓我明白了在工作中學會做一個懂得感恩、學會團隊協(xié)作，做一個有責任心的人。
食堂員工培訓心得篇五
緊張的學習就是自我充電的過程，總結(jié)這幾天的學習，感想頗多，真是滴滴香濃，意猶未盡！
學會總結(jié)規(guī)劃自己的人生，將工作、學習和生活進行目標規(guī)劃，規(guī)定自己需要完善目標的時間，進行量化考核，做到細節(jié)決定成??！
同樣是梅花，在xx的筆下就是，待到山花爛漫時，她在叢中笑；而在陸游的眼里就是，驛外斷橋邊，寂寞開無主。同樣是江水，xx說，大江東去浪淘盡，千古風流人物；而李后主卻低吟，問君能有幾多愁，恰似一江春水向東流。同樣的情境，不同的是人，人的心情，就有截然不同的x個心境。就像那個撕紙的游戲——我們假定現(xiàn)在是40歲，預期活到70歲，我們把一張紙，折成7份，每份代表x年，我們剩余的x年，再細分，除去睡覺、與家人朋友團就、一些應酬，那么實際屬于工作的又有多少呢？但是知其中我們可以這樣理解，我們不能改變我們生命的長度，但我們可以掌控我我們生命和生活的深度和廣度，我們只有在有效的時間內(nèi)，加強自己的修養(yǎng)，歷練自己的言行，捕捉屬于我們的精華，吸取我們的營養(yǎng)，增加我們的才干，才能等于無限的延伸了我們生命的長度，這樣的人生才有意義，當我們很平庸的生活和工作，那么我們回首自己走過來的路時，會是一片空白！
曾有一位教授，他發(fā)現(xiàn)自己汽車的輪胎被人卸掉一個，并且卸掉輪胎的四個螺絲也被卸掉了，教授雖有備胎但很無奈，這時過來一位農(nóng)民，看出了教授的心里，就決定教授。農(nóng)民將其他三個輪胎每個上面卸下一個螺絲，然后用這3個螺絲把備胎安裝好，使教授可以順利開車在路上飛馳。這個故事告訴我們，無論我們的學歷和職務高低，只要我們利用已經(jīng)擁有的知識，發(fā)散思維，突破瓶頸，就會收到不同的效果。在我們的生活中也許會遇到很多的門檻，過去就是門，過不去就是檻，那么門檻高怎么辦？我有3個答案，1、找個凳子；2、繞個彎子；3、調(diào)頭。我想通過我們學習以后，我們不會選擇調(diào)頭。
下面我用一句話結(jié)束這次的發(fā)言：一筆唐，一筆宋，一筆元明清，一筆下去三千年，天地雖老，我還年輕！就讓我們永遠保持年輕的心態(tài)，用我們的雙手鑄就唐百美好的明天，用我們的汗水描繪大樓更加壯麗的明天！
我的發(fā)言贏得大家的熱烈掌聲！
食堂員工培訓心得篇六
我告別了相伴xx年的校園生活。在過去的xx年里，學校就是另一個家我的生活與之緊緊相連，我的未來與之息息相關。而在我接到入職培訓通知的那一剎，我知道，我踏上了人生的新旅程。身邊朋友的鼓勵和支持，讓我感動和憧憬；入職培訓的過程，讓我感到溫暖和期待。
加入xx集團，經(jīng)過為期三天的培訓，若用一個詞語來濃縮我對之所有的情感，那便是歸屬感。企業(yè)的文化、家的感覺和我加入這個優(yōu)秀集體的自豪感，讓我深深感到我，是屬于xx的。文化的認同，使人與人更加團結(jié)，使每個人更具責任感。小企業(yè)做事，中企業(yè)做人，大企業(yè)做文化培訓的第一節(jié)課，便是x董事長親臨講授xx集團的企業(yè)文化與精神。誠實守信、追求不息是xx企業(yè)文化的核心。
企業(yè)，用誠實守信來對待每一個用戶和每一項工程，來贏得社會的廣泛認同和信任；員工，用誠實守信來對待每一個人每一項工作，來贏得生活中和行業(yè)中的信賴、人格魅力。追求不息，是永不松懈的積極態(tài)度；追求不息，是盡善盡美的精神支柱；追求不息，是不斷創(chuàng)造新紀錄的源源動力。誠實守信、追求不息，于企業(yè)于我個人都有著積極的意義。
有了共同的追求，就有了共同發(fā)展的動力，它將xx與我凝聚在了一起。而這種精神的歸屬感之于我們這樣的畢業(yè)生，就如燈塔之于滿載燃料剛剛起航的輪船，給滿懷激情的我們以方向與溫暖。脫離了歸屬了四年的大學，伴隨著忐忑，我來到企業(yè)。
培訓課上，領導親切的話語、懇切的建議和拉家常似的企業(yè)介紹，消除了我的不安。其中油然而生的歸屬感，是與學校完全不同的。它有著比學校更多更系統(tǒng)的組織人力資源處、群工會、黨組織等等，對每一位成員進行管理，提供方便和支持。它們組織協(xié)調(diào)公司與員工的利益不騙不頗，組織豐富的活動提供各種舞臺。在學校眼中，我們始終是孩子，而如今即將入職，我們被看做是一個個獨立成熟的社會人這是對我們成長的肯定，標志著我們的成熟。
它更像家真誠欣喜地歡迎每個新成員的到來，并給予事業(yè)、生活和學習的各方面關懷、支持和機會，這個家需要每個成員的協(xié)作建設。領導與下屬，只是分工不同，他們都是為了共同的目標，即：發(fā)展公司，從而發(fā)展自己。我，成為了這個家的一員，感到溫馨和期待。自豪感，讓我的歸屬感更加強烈。
xx的前身是xx，它曾經(jīng)無與倫比地輝煌過，也昏暗陰霾地低迷過。我的外公，曾經(jīng)是xx的干部，我的兩個舅舅也一直在xx工作，他們可謂見證了xx的輝煌、低落、奇跡。小時候，我看到大人們說起xx，總是一臉自豪，那時我知道，xx有著首屈一指的地位，是人才輩出的地方。再后來，我聽到大人們提起xx，總是伴隨著嘆息聲，堅持不下去的人們紛紛離它而去。不知為何，還未走向社會的我，也感到陣陣失落與惋惜，可依然等待著什么。
食堂員工培訓心得篇七
金秋十月，細雨綿綿，第二期學員培訓班于10月11日正式開班，直至今天已經(jīng)走進了尾聲。學員們通過本次為期五天的學習，在老師慷慨激昂的授課中收獲到了很多東西，擁有了友情p知道了團結(jié)的力量p得到了業(yè)務知識p理解了規(guī)章制度p體會了人生哲學......在本次培訓中，我們有苦有甜，有歡笑有感動，作為這個大家庭當中的一員，我感觸頗深。
121名來自全國各地的朋友們相聚在中行，相聚在同一個教室中學習，是中行帶來的緣分讓我們相見相識相知。茫茫人海中，我們每位成員的相遇可能是人生路上的一次偶然，也或者是命中注定的緣分，但是，我想說，存在的便是合理的。五天的相處和幫助，讓我們每位同仁真正的抱在了一起，成為了一支團隊，使得每名成員有了更加強烈的集體榮譽感，我們?yōu)榱斯餐哪繕送f(xié)作，我們同榮辱，共進退，困難面前不氣餒，逆境面前不放棄。
在培訓的第一天首先為我們講課的是黃潔行長，黃潔行長給我們介紹了中國銀行江西省分行的現(xiàn)狀以及未來的發(fā)展方向，明確了作為一名中國銀行的員工應該具備的素質(zhì)，為我們以后的職業(yè)發(fā)展規(guī)劃指明了方向，使得我們更了解了中行，更了解了自己的崗位。黃行長從百忙之中抽出時間給我們講授的這堂課，使得我們都受益匪淺。
當天下午培訓教師組為我們組織了一次拓展訓練，主題是我們的十字方針“ 誠信，績效，責任，創(chuàng)新，和諧”。在每一個精心設計的游戲當中我們都用心去體會，把它當做社會的縮影，人生的縮影。它將我們每個慣勿相交的獨行者真正的聯(lián)結(jié)在了一起，我們手拉手，唱著隊歌，肩并肩，喊著口號。我們領悟到了很多，認識到了自己身上的不足，找到了阻礙自己進步的絆腳石，有了團隊合作意識，理解了如何去打造一個卓越團隊，明白了團結(jié)的力量大過一切，它讓我重新審視了一遍自己的人生，重新審視了這個世界，收獲頗豐。
在接下來的幾天當中，我們進入了業(yè)務知識的學習階段。銀行業(yè)務風險管理，公司業(yè)務，國際結(jié)算業(yè)務，資金業(yè)務，個人負債業(yè)務，個人資產(chǎn)業(yè)務，理財業(yè)務，電子銀行業(yè)務，銀行卡業(yè)務等。各位主講老師都是各個部門的業(yè)務骨干，通過他們的介紹，我們對以后所要從事的職業(yè)有了更清醒的認識，雖然大多數(shù)學員都不具備專業(yè)的金融知識水品，但經(jīng)過這幾天的業(yè)務知識培訓后，我們對銀行的內(nèi)部運營機制也有了大體的了解，也比較清楚地理解了銀行各部門的職能和責任以及銀行各種金融產(chǎn)品的特點和性質(zhì)，學到了很多在課本以外在學校也很難學到的東西。
所有業(yè)務知識培訓結(jié)束后，我們舉辦了一個班會，在班會上老師代表p班委代表p各組員代表分別對本次培訓進行了總結(jié)講話，之后我們以才藝表演和團體游戲的形式結(jié)尾，體現(xiàn)出我們的合作團結(jié)意識。最后又舉行了一場閉卷考試，這也算是對我們這幾天學習的一次階段性總結(jié)。
這次培訓我感受最深的就是一種思維的轉(zhuǎn)變，從學生時代的思維方式轉(zhuǎn)換成為一個職業(yè)人的思維方式。在學校期間，我對自己將來的發(fā)展雖然有一些籠統(tǒng)的概念，但是不能具體的細化的學習生活中的每一個環(huán)節(jié)，而自從參加完這次培訓以后我知道了，要想實現(xiàn)自己的職業(yè)追求，必須從日常的點滴進行積累，改變自己的習慣，重塑自己的價值觀。一個人的價值觀決定他的行為，而行為會逐漸形成習慣，習慣最終會決定一個人的命運，這些道理相信每個人都懂，但是做起來確實很難?！八季S和行動之間的距離是最遠的”這句話一點也不假，有了自己的目標，如何行動?怎么執(zhí)行?這些問題都是我這幾天不斷在腦子里面思考的東西。作為一個剛加入到銀行的新人來說，目前的我對自己的行動指引是:要端正態(tài)度、盡快的融入到團隊當中，多學習、多問、多思考，快速行動，少說多做，從點滴的小事做起，全面深入的了解單位，培養(yǎng)自己的職業(yè)精神。
一直以來中行堅持著“追求卓越，創(chuàng)建國際一流的大銀行”的宗旨，可以說是任重道遠，這對于我們這些新入行的員工來說無不是一種鞭笞，我們要時刻銘記中行的宗旨，不斷努力，以十字方針“誠信，績效，責任，創(chuàng)新，和諧”為價值觀指引我們的工作，將個人職業(yè)生涯的發(fā)展和中國銀行的發(fā)展緊密地結(jié)合起來，成為中國銀行發(fā)展和創(chuàng)新的新鮮血液。
短暫的培訓即將結(jié)束，同學們雖然來自不同的學校，但是短短的五天時間大家培養(yǎng)了深厚的感情，這段經(jīng)歷終將在我們的心里留下最珍貴的回憶。時間雖然短暫，我們學到的也畢竟有限，但它至少在我們心里種下了一顆種子，只要時機成熟，這顆種子就一定會開花、結(jié)果。這次培訓對我們來說是人生重要的轉(zhuǎn)折，它把我們從象牙塔帶入了職場，我們這些新員工雖然僅僅是一張白紙，但是我相信在這些目標的指引下，肯定會伴隨中行的發(fā)展而逐漸成長起來，會使我們從一個青澀的學生走向一個有責任心、充滿自信的職業(yè)人。希望我們把這份激情帶到未來的工作中，踏踏實實的走好每一步，與中國銀行共同發(fā)展。
食堂員工培訓心得篇八
為了保證我校師生在食堂用餐放心，為師生提供更好地就餐環(huán)境。鞏固食堂工作效率，有序開展各項工作。以招生工作為主線。全面提升學校后勤廚房影響力，為學校的再次發(fā)展，再創(chuàng)輝煌”的工作精神，圍繞實現(xiàn)學校再發(fā)展”的主題，振奮人心，極大的去激發(fā)我廚房員工發(fā)展意識，增強了員工“做好本職工作、全方位服務師生的信心和決心。特制定本工作計劃。
工作思路
1、增強勤儉節(jié)約的意識?！安话踩僮骱屠速M是極大的沒有責任”;勤儉節(jié)約是中華民族優(yōu)良傳統(tǒng)美德，引導員工自覺養(yǎng)成這種良好的行為習慣。
2、強化員工的集體榮譽感，發(fā)揚團隊精神，人人都有“校榮我榮”的感覺。每半個月對員工定期進行職業(yè)道德和職業(yè)技能培訓。通過培訓、進行考核、對一些不合格的員工再培訓，再考核，使其在各自崗位上發(fā)揮最大程度的才智和技能，使食堂隊伍不斷得以優(yōu)化，從而提高食堂隊伍的整體素質(zhì)。
員工培訓
一、本學期計劃對食堂員工衛(wèi)生、服務知識進行培訓。由于廚房人員的文化知識水平，操作技能參差不一，廚房培訓的.內(nèi)容也有所不同。
1、講受法
主要是通過口頭語言的形式向他(她)們傳授各種技能。
2、討論法
圍繞一個問題開展討論，提出自己的看法和建議，歸納總結(jié)。
3、演示法
單靠口頭講授不能達到目的，而通過示范操作分步驟講明操作要領。
4、實踐指導法
對操作的全過程進行總結(jié)，找出問題，提出改進方法。
二、召開食堂全體工作會議，組織員工學習我國的《食品衛(wèi)生法》;和《學校食堂衛(wèi)生工作條例》，統(tǒng)一思想認識食堂各種衛(wèi)生、安全規(guī)章制度。localhost提高他們的法律意識和服務意識，端正工作態(tài)度。與各員工簽訂食品衛(wèi)生安全目標責任書。
堅持每天對食堂的食品衛(wèi)生進行檢查，發(fā)現(xiàn)問題立即糾正或處理。每周召開一次食堂工作人員會議，總結(jié)經(jīng)驗，取長補短，時時刻刻強調(diào)安全問題，切實保證師生的飲食安全。
制定每周工作計劃、每月考勤、視師生就餐人數(shù)合理安排加班人員。提高學生節(jié)約意識。組織班組長研究每周營養(yǎng)菜譜。
1、十月份開展《食品衛(wèi)生安全月》活動，制定活動計劃、內(nèi)容即實施方案。活動時間安排在(十月十日至十一月十日)?；顒娱_展期間請校領導進行監(jiān)督，定期檢查指導。〈〈安全月〉〉活動期間，收集整理各種數(shù)據(jù)，寫出活動總結(jié)報告、總結(jié)經(jīng)驗、查找不足，制定整改計劃。全力搞好就餐工作，合理搭配營養(yǎng)餐，使每位學生精力更加充沛的投入到學習當中。
抓文明禮貌的落實
我們提倡文明用餐、禮貌服務，要求班主任做好在校用餐學生的文明用餐的教育，而且，每天學生用餐時都要有生活老師廚房師傅入餐廳巡視，定桌服務，幫助解決學生用餐中的具體問題。
嚴把質(zhì)量關
1、對“三無”食品。檢查發(fā)現(xiàn)有供應商原材料已過期，且沒有檢驗合格證;還有副食品無廠名廠址、無出廠日期，無保質(zhì)期，一律不允許進入食堂。
培養(yǎng)員工主人翁意識，提高食堂整體素質(zhì)：
1、提高主人翁的自覺性和加強員工民-主管理重要性的認識，讓員工參加民-主管理，發(fā)揮員工的智慧和創(chuàng)造力，有重大決策時廣泛聽取員工的意見，讓員工廣開言路，集思廣益，幫助管理者決策，而當決策一旦定案，管理者就要組織員工實施方案，這樣員工才會以主人翁的姿態(tài)發(fā)揮干勁，智慧和創(chuàng)造力，大大增強食堂的生機和活力。
2、要善于激發(fā)員工參與意識，關心每位員工的痛癢，開展一些有意義娛樂活動和公益活動，生活上關心他們的喜、哀、樂和冷暖，人格上尊重他們，甚至稱呼可親一點讓員工們感覺到自己是“學?！钡囊环葑?，從學校能找到“家”的感覺，同時，創(chuàng)造讓他們體現(xiàn)自我價值的機會，從而使員工感覺到大家庭的溫暖和做主人的樂趣，從而產(chǎn)生強烈的歸屬感，增加學校的凝聚力。
這個學期我們膳食部在雷校長開完教職工培訓會的第二天，為了能更好地服務每一位同學，保證同學們的身體健康。促進同學們的健康成長，進一步提高同學們的生活水準，吃上美味、可口、營養(yǎng)的三餐三點，膳食部從開學開始，老師由原來的七選四，改為自助餐。
以上是我本學期的工作計劃和思路，請領導提出更多意見和建議。
注：查看本文相關詳情請搜索進入安徽人事資料網(wǎng)然后站內(nèi)搜索學校食堂員工培訓計劃。
食堂員工培訓心得篇九
“民以食為天，食以安為先”。學校食品衛(wèi)生的安全是關系到在校每一位師生身心健康的重要問題，因此，對于加強食堂工作管理，對于食堂從業(yè)人員進行有計劃的、經(jīng)常性的食品衛(wèi)生安全知識的培訓，也是食堂管理工作的重要組成部分。為了規(guī)范學校食品衛(wèi)生管理，預防學校食物中毒事故發(fā)生，確保師生身體健康，特制定本計劃：
一、培訓目的
為了進一步提高我校食堂從業(yè)人員的綜合素質(zhì)，做到文明、守紀、愛校、愛生、安全、衛(wèi)生、有序、規(guī)范。尤其是：對食品安全衛(wèi)生知識、業(yè)務知識要加大培訓力度，真正做好衛(wèi)生工作、安全工作，應預防在先，防患于未然。為創(chuàng)造高質(zhì)量、高水平一流服務的`目標而共同努力。通過培訓，要提高我校食堂從業(yè)人員的素質(zhì)，加強他們的安全意識，使他們高質(zhì)量地為教育、教學服務。在日常操作中更加嚴謹、規(guī)范，工作水平更上一層樓。讓每一位師生吃的放心、舒心、開心，為我校的后勤安全工作提供有力的保障。
二、培訓內(nèi)容
中華人民共和國教育部令第14號 《學校食堂與學生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》、《學校食堂管理人員與從業(yè)人員上崗衛(wèi)生知識培訓基本要求》、食品衛(wèi)生法律法規(guī)、食品衛(wèi)生知識、業(yè)務知識、各項衛(wèi)生管理制度及崗位職責。
三、培訓安排
每學期開學前一個月安排一次培訓學習。
1、及時組織食堂工作人員進行食品衛(wèi)生安全教育及崗位技能培訓，嚴格執(zhí)行食品衛(wèi)生法，嚴防衛(wèi)生事故的發(fā)生。
2、每學期進行一次有關食品衛(wèi)生安全方面的知識問卷答題。
3、從業(yè)人員必須愛崗敬業(yè)，互幫互學，鉆研業(yè)務技術，通過不斷的苦練基本功來提高服務質(zhì)量和服務水平。
**市第**中學
2011年8月25日
食堂管理人員從業(yè)人員
培訓計劃
沁陽市第十五中學
2011年8月25日
為了提高我鄉(xiāng)中小學校食堂管理和從業(yè)人員的專業(yè)素質(zhì)，加強學校食堂管理和操作的規(guī)范化，確保廣大師生飲食衛(wèi)生安全，特別是學生營養(yǎng)改善用餐的絕對安全。根據(jù)教育部《關于學校食堂管理人員與從業(yè)人員上崗衛(wèi)生知識培訓基本要求》、《學生集體用餐衛(wèi)生監(jiān)督辦法》和《學校食堂管理操作規(guī)范》有關要求，崆峒區(qū)教育局和大秦學區(qū)的《學校營養(yǎng)餐實施方案》等各項通知精神。結(jié)合我鄉(xiāng)中心小學食堂工作實際情況，特制定本實施方案。
一、培訓目標
通過培訓，使學校食堂管理人員和參與人員了解并掌握基本的食品衛(wèi)生法律法規(guī)，有效預防集體用餐的各種安全事故發(fā)生，掌握食堂操作的安全流程；使食堂從業(yè)人員具有良好的職業(yè)道德和服務意識、全面提升學校食堂的管理層次和從業(yè)人員的專業(yè)技術水平。
二、加強領導
為使本次培訓順利進行、圓滿成功，并取得實效，特成立相關培訓領導小組，其組成人員如下：
組 長：馬 斌（學區(qū)干事）
副組長：蘭榮貴（中心小學校長）
組 員：伍 鑫（中心小學副校長）
李宏偉（中心小學教導主任）
閆建明（中心小學總務主任）
李會琴（中心小學炊事員）
楊維義（中心小學食堂管-理-員、營養(yǎng)改善食品
員）
三、培訓對象
全鄉(xiāng)中小學食堂管理人員和從業(yè)人員。
四、培訓時間
2012年9月14日上午9時至下午4時，全程一天，6課時。
五、培訓議程
1、馬斌：加強責任心，保證我鄉(xiāng)的學校食堂與學生營養(yǎng)餐安全工作。
2、蘭榮貴：管理好學校食堂及學生營養(yǎng)餐安全的重大意義。‘
3、伍鑫：制度與實施的配套管理。
4、楊維義：管理經(jīng)驗介紹。
5、李會琴：食品加工的衛(wèi)生知識與流程。
6、李宏偉：臺賬的規(guī)范管理。
六、培訓內(nèi)容
（一）食堂管理與操作規(guī)范。
生規(guī)范法律依據(jù)》、食品衛(wèi)生法》。
2、食品衛(wèi)生管理知識。
（1）設施、設備、食堂布局要求；
（2）水源管理以及環(huán)境衛(wèi)生要求；
（3）食堂衛(wèi)生管理制度及職責要求；
3、食品加工操作規(guī)范。
（1）學校食堂管理操作規(guī)范；
（2）食品采購運輸、驗收入庫及儲存衛(wèi)生院要求；
（3）食品加工烹飪和分餐衛(wèi)生要求；
（4）食品加工工具、器具及餐飲與消毒衛(wèi)生要求；
4、食品中毒及常見腸道傳染病知識。
（1）食物中毒及處理原則；
（2）常見腸道傳染病。
七、培訓總結(jié)。
二0一二年九月十四日
食堂員工培訓心得篇十
(一)開餐前的組織準備。
將當日所需的蔬菜、禽類、水產(chǎn)等原料加工、分類、分級備用。
備齊烹制加工所需的各種調(diào)料，負責半成品和湯的制作。
制備熟食，切制待用冷菜，拼擺花色冷盤，準備所需的調(diào)配料。
(二)控制菜肴質(zhì)量。
1.工友的質(zhì)量意識。
工友的質(zhì)量意識至關重要。質(zhì)量意識可以提高工友的工作責任心并改善其工作態(tài)度。因此，餐飲企業(yè)必須定期開展質(zhì)量教育，使所有廚房工作人員樹立標準化觀念、專業(yè)化觀念并具有學習創(chuàng)新觀念。
2.加強檢查:管理人員抽查檢查。
在開餐時應抽查菜肴質(zhì)量，發(fā)現(xiàn)問題及時解決。同時應檢查菜點質(zhì)量，做到數(shù)量不足不取;溫度不適不取;顏色不正不取;調(diào)、配料不全不取;器皿不潔、破損或不符合規(guī)格不取。不能讓菜肴的質(zhì)量問題。
(三)做好成本的控制。
廚房應控盡量節(jié)約，并減少浪費。廚房工作人員應對所有原輔材料進行進行核算，并對產(chǎn)品生產(chǎn)全過程進行節(jié)約控制。
食堂員工培訓心得篇十一
在一首激昂的《怒放的生命》的歌聲中，公司組織的一次新進員工集體培訓開始了。對員工培訓的重視，反映了公司“重視人才、培養(yǎng)人才”的戰(zhàn)略方針。參加培訓的人員都很珍惜這次機會，早早地就為會議做準備。利用這次機會，新進員工相互之間有了一個了解，并就一些問題進行了交流、討論;更讓我們充分了解了公司的發(fā)展史、公司未來的發(fā)展前景，以及公司對我們的期望。使我們對公司的未來充滿信心，并且自己也有了努力的方向、奮斗的目標。
以前的公司也有類似的培訓,但這次的培訓與以往有很大的不同，卻讓我受益匪淺。在這一天的培訓后，現(xiàn)對其培訓內(nèi)容進行簡要歸納并略談一些個人粗淺的心得體會：
第一，“怒放的生命”、“飛得更高”一下子使我的情緒高漲起來。的確年青的我們正是需要怒放生命的時候，更是需要一個平臺使自己飛得更高。在介紹公司的發(fā)展策略時提出，就說到一個價值觀的問題，我們不要以打工者的心態(tài)來對待自己的工作。公司現(xiàn)在也處于轉(zhuǎn)型期，需要我們以創(chuàng)業(yè)的激情去對待工作，和公司成長的同時，也就成就了自己的一番事業(yè)。但一件事、一個人都不是隨隨便便就能成功，一定是付出了多倍的努力，成功都是要從一點一滴做起。
第二，他提出，公司以后的發(fā)展方向是要進行整合營銷。而進行整合營銷是需要公司有相當大的實力，所以公司的每一位員工都應該迅速的跟上公司發(fā)展的腳步，不斷的提高自身的專業(yè)素質(zhì)。因此，公司在擴大的同時，就需要正規(guī)有效的管理方式，就談到了“職業(yè)化”。職來化就是一種工作狀態(tài)的標準化、規(guī)范化、制度化，即在合適的時間、合適的地點，用合適的方式，說合適的話，做合適的事。使員工在知識、技能、觀念、思維、態(tài)度、心理上符合職業(yè)規(guī)范和標準。事實證明，個人也罷，公司也罷，要想成功而不去策劃，僅憑一腔的自信與滿懷的熱情是遠遠不夠的。今后，我會不斷加強理論的學習，通過大量實踐去提高自己的專業(yè)水平。
第三，在整個培訓中，我們都是互動式的，在聽完一段培訓后，有一個時間可以發(fā)表自己的感想，雖然我也發(fā)表了，但感覺自己發(fā)言不太積極，可能是因為做設計的關系，這樣開會發(fā)言的機會不多，也有些緊張。劉老師說，其實這也鍛煉自己表達能力的一個機會。每個人都需要和別人溝通，有一個好的表達能力，在今天后的工作中就能事半功倍。
最后，通過這次培訓，讓我對公司有了大體的了解，很榮幸能夠融入到這個充滿生機、充滿挑戰(zhàn)的大家庭中，也特別感謝公司領導讓我懂得了一些新的知識，并相信我們的團隊的宏偉目標必將有我的成功相伴!
食堂員工培訓心得篇十二
年初，根據(jù)院所整體工作規(guī)劃，并結(jié)合當前經(jīng)濟發(fā)展形勢，提高了院所職工在崗就餐補貼標準，要求職工食堂加強基礎管理，大力改革，積極創(chuàng)新開拓發(fā)展，強調(diào)職工食堂做為后勤保障重點部門在奧運之年必須著重做好服務工作，確保食品安全衛(wèi)生，職工身體健康，達到“三滿意”。
在院所領導的正確領導關心扶助下，在行政處領導的直接領導和大力支持下，在院所各級領導的關心幫助和各相關部門的.配合協(xié)助下，依靠院所職工的理解支持和職工食堂全體新老員工的共同努力，較好地完成了全年的各項生產(chǎn)(工作)任務，取得了較好經(jīng)濟效益和社會效益，也為今后做好服務工作，積累了較多實踐經(jīng)驗和較好物質(zhì)基礎。具體食堂工作總結(jié)如下：
一、全年主要工作指標完成情況：(經(jīng)營收入、經(jīng)費支出、人員培訓、食品安全衛(wèi)生、其他等)。
二、依靠領導，依靠骨干，發(fā)動職工，整章建制，促進改革創(chuàng)新
1、從2xx-x年4月份起，建立了以班組主管為核心的領導群體并根據(jù)院所相關規(guī)章制度，結(jié)合職工食堂具體情況，制定了“工作人員十分標準守則”(后編印了工作人員崗位責任書人手一份)明確工作性質(zhì)工作職責，工作規(guī)范，從組織上，思想上確立了職工食堂要以改革求發(fā)展，以發(fā)展求生存的服務理念。
2、從2xx-x年4月起，堅持以班組主管為核心的領導群體每周開一次管理會，堅持全體工作人員每周五提前半小時上班開一次學習生活會，總結(jié)布置工作，獎優(yōu)評劣，推介新產(chǎn)品，演示規(guī)范服務等。從制度上確立了，職工食堂以規(guī)范服務，優(yōu)質(zhì)服務做好后勤保障的決心和信心。
3、從2xx-x年4月起，申請?zhí)碇秒娔X設備及時掌握市場供應訊息和各種有關食品衛(wèi)生安全，新產(chǎn)品推介等情況，制定每更新周食譜安排生產(chǎn)任務，要求每個生產(chǎn)組每月推出不少于2個新品種，并根據(jù)院所專家晚間門診需要同步開設夜間餐飲服務項目，不斷推出各種風味食品節(jié)令小吃，受到院所職工和就餐人員好評。
4、20xx年4月起，接洽廠商，陸續(xù)引進各種燒烤設備，飲料灌裝設備，并及時安放在手術室等相關科室，方便一線職工隨時喝上可口的飲料，吃上美味的食品。
5、20xx年4月起，下大力氣改進員工餐廳環(huán)境重新調(diào)整布局增加設施，規(guī)范排隊秩序，并在院所職工的共同努力下，有效地解決了長期以來反映最大的外部人員進入操作間等問題。
6、建立健全主管定期隨訪制度。
7、建立健全預定貨品登記大宗送貨上門制度。
8、最重要一環(huán)，20xx年8月起在院所領導支持和各部門大力配合下，順利完成院所在職員工就餐卡更新工作，剔除了1400余張身份不明的餐卡，從根本上保障了全院職工的用餐福利，最大限度獲得實惠把院所領導對職工的關心落到實處。
注：查看本文相關詳情請搜索進入安徽人事資料網(wǎng)然后站內(nèi)搜索高校食堂員工培訓資料。
食堂員工培訓心得篇十三
一、指導思想：
依據(jù)某某區(qū)教育局頒布的《中小學教師培訓方案》，從我校教師隊伍素質(zhì)現(xiàn)狀及教育改革和發(fā)展的要求出發(fā)，切實加強教師隊伍建設，深化改革，優(yōu)化組合，內(nèi)強素質(zhì)，外樹形象，致力于培養(yǎng)和構建一支“師德高尚、愛校敬業(yè)、真誠奉獻、嚴謹治學、業(yè)務精湛、教風優(yōu)良、團結(jié)協(xié)作、廉潔從教”的師資隊伍，為創(chuàng)建“教育生活化”特色學校，實現(xiàn)辦學品位的再提升和教育教學質(zhì)量的新跨越提供有力的師資保障。
二、工作目標：
通過培訓力爭使我校教師具有以下素質(zhì)：不斷更新教育觀念，使之符合素質(zhì)教育的要求;更新知識結(jié)構和能力結(jié)構，使之具有綜合教育的能力和銳意創(chuàng)新的能力;進一步發(fā)展自己的個性特長，使之具有鮮明的教育、教學個性，并形成自己的教育、教學風格和特色;進一步拓寬文化視野，掌握現(xiàn)代教育技術，探索信息技術與學科教學有效整合的教學模式;進一步提高理論功底和科研能力，使之成為學科骨干，為教師的成長和成功鋪設方便之路。培訓以抓師德、抓教改、抓科研為主要途徑，樹立典型，引導中青年教師專業(yè)素質(zhì)的不斷提高，同時逐步構建校本培訓模式，形成校本培訓體系，建立校本培訓機制，使校本培訓逐步科學化、規(guī)范化、系列化。
三、工作要點：
1、抓師德教育，樹立師表形象?！敖逃罨眲?chuàng)始人陶行知先生的教育思想中包含著重要的師德建設理論，陶行知先生本人又是實踐師德理論的“萬世師表”。學校將組織教師學習學校將組織教師閱讀《教師的師德修養(yǎng)》《陶行知生活教育叢書》、《陶行知論著百篇》等，使全體教師深刻了解“師愛”的真諦和生活教育理論的精神實質(zhì)。同時開展以“愛的奉獻”為主題的學術沙龍、征文撰寫等富有教育性的活動來發(fā)揚陶行知先生“捧著一顆心來，不帶半根草去”的奉獻精神，來實踐陶行知先生的崇高師德風范，自覺轉(zhuǎn)變教育觀念，不斷促進我校師德師風建設和教師師德修養(yǎng)的提高。
2、內(nèi)部挖潛，擇本校之能人，訓本校之教師。即充分發(fā)揮我校那些實踐經(jīng)驗豐富、理論水平較高的各級骨干教師的帶頭示范作用，通過講座和示范課向其他教師傳授課堂教學經(jīng)驗、展示教學基本功與教學技能，促進全體教師專業(yè)水平的提升。
3、繼續(xù)進行“一人學習，眾人受益”式培訓。學校要求外出學習、考察培訓的骨干教師，必須寫出學習匯報材料，并利用校本培訓時間對全員教師進行培訓，傳達學習精神。培訓可采用作專題講座、經(jīng)驗交流、講匯報課等多種形式，產(chǎn)生一人學習，多人受益的效應。
4、做好“請進來”工作。針對教師在教育教學中普遍出現(xiàn)的疑難和困惑，盡可能地邀請學科教研員、校外專家、學者來校開展專題講座，進行“臨床會診，現(xiàn)場診斷”，找出問題及原因，制訂對策措施，幫助教師解答疑難。
5、圍繞不同主題深入開展“同研一節(jié)課”活動。9月份，青年教師匯報課——尋找教育的遺憾，10月份骨干教師示范課——抓住教育的契機，11月份全員參與提高課——享受教育的幸福。著重進行案例研究，使教師從中獲得啟迪，開拓尋求解決問題的思路及方式。
6、以學科為單位開展“交流日”活動，通過案例交流、經(jīng)驗交流、論文交流、教育教學日記交流等，既注重切實解決實際問題，又注重概括、提升，總結(jié)經(jīng)驗、探索規(guī)律，逐漸形成我校民主、開放、有效的教育教學活動格局。
7、組織任課教師開展教育教學業(yè)務技能大賽，如教學設計競賽、課堂教學大賽、優(yōu)秀論文或優(yōu)秀案例評比、課后反思交流、課件大賽等活動，著力打造名師，促進教研活動的開展和教師業(yè)務技能與水平的提高。
8、立足年級組教研活動，大力開展校本教研。除“同研一節(jié)課”之外，各教研組在每周的教研活動中要圍繞課題，結(jié)合學校和學生實際，結(jié)合課堂實踐，把實踐中的疑問、困惑進行歸納、篩選，確定一個討論專題，組織交流討論，使教師沿著計劃——行動——觀察——反思這一互聯(lián)互動的螺旋式的漸進過程，求得問題的解決。真正“開展自己的教學研究”、“解決自己的教學問題”、“發(fā)表自己的研究成果”、“改善自己的教學實踐”，不斷積累經(jīng)驗，提高教育教學研究能力。
9、繼續(xù)開展“讀書工程”，采取必讀與選讀相結(jié)合的形式開展讀書沙龍，撰寫隨筆、暢談感悟，注重培養(yǎng)教師自我反思、自我剖析的能力。
10、進一步完善班主任培訓工作，開展“與班主任牽手”活動，干部與班主任成為工作伙伴，增強溝通交流，共議金點子，共謀金措施，彰顯大智慧，協(xié)助班主任搞好班級工作。其次，學校還將班主任分為低中高三個組，針對不同年齡段的學生定期開展主題研討，突出班風建設和校園文化建設，加強心理健康指導、班隊會設計、班級工作藝術等培訓，解決班級管理實際問題。定期召開班主任論壇，暢談感悟與體會，切實提高班主任工作水平與實效。
食堂員工培訓心得篇十四
一、考核宗旨：為推動我校食堂工作的整體提升，調(diào)動食堂職工工作的積極性，更好地體現(xiàn)罰懶罰劣，突出獎勤獎優(yōu)，特制定本細則。
二、考核對象：食堂所有工作人員。
三、考核辦法：考核內(nèi)容分出勤、衛(wèi)生和其它三塊，基本考核獎金為100元，按以下考核細則扣完為止。食堂所有工作人員的考核由林獻海老師具體負責，并將詳細情況報總務處。
四、考核細則：
（一）出勤獎（40元）
1、按時上下班、不得遲到早退，工作時間不得離崗，午飯結(jié)束后，所有人必須把食堂工作完成后方可下班，任何人不得提前離開。如違反扣除當月考核金5元。
2、事假必須得到總務處與事務長的同意，病假需出示相關病歷、收費單據(jù)，事假、病假一天分別扣除當月考核金10元和6元。直系親戚的婚假、喪假3天內(nèi)不扣工資。
3、對傳播本單位緋聞、搬弄是非、工作期間聚眾聊天、打牌、干私活者，第一次警告并扣除當月考核金5元，第二次將自行解除用工協(xié)議。
4、對拉幫結(jié)派、消極怠工、散布消極觀點而影響他人工作積極性的，先對其進行教育并扣除當月考核金5元，不改者將自行解除用工協(xié)議。
5、服從領導的分配，認真做好學校安排的工作，如不服從或曠工一天扣除考核金20元，曠工兩天視自行解除勞務關系。
（二）衛(wèi)生獎（40元）
發(fā)現(xiàn)下列情況，扣除所有食堂工作人員當月考核金。
1、加強食堂安全衛(wèi)生意識，保證飯菜質(zhì)量與數(shù)量，豐富菜的品種，合理調(diào)配營養(yǎng)，準時供應飯菜。如出現(xiàn)以上問題不及時改正，一月中的第二次扣考核金6元。
2、發(fā)現(xiàn)或反映飯菜里有蒼蠅、蚊蟲等，扣除當月考核金6元。
3、環(huán)境衛(wèi)生堅持一天一小掃，一周一大掃，做到墻角無蛛網(wǎng)，墻面無污跡，地面無灰塵。如發(fā)現(xiàn)未掃和不干凈，分別扣除當月考核金10元和5元。
4、餐具的清洗要規(guī)范，做到一刮、二洗、三沖、四消毒、五保潔。
如碗、盆、筷等清洗不干凈，扣除當月考核金6元。
發(fā)現(xiàn)下列情況，扣除負責人及相關人員當月考核金。
1、進入操作間必須著工作服，戴工作帽，并把頭發(fā)置于帽內(nèi)，如有違反扣除當月考核金6元。
2、工作前、處理食品原料后或便后均用肥皂及流動清水洗手，外出回來時必須洗手消毒穿戴工作衣帽方可進入食堂操作間。如有違反扣除當月考核金6元。
3、不得面對食品打噴嚏、咳嗽及其他妨礙食品衛(wèi)生的行為，如發(fā)現(xiàn)扣除當月考核金5元。
4、自己包干的衛(wèi)生區(qū)要打掃并保持干凈，以抽查為準，如查到不干凈扣除當月考核金5元。
5、負責管理好自己的用餐點，每餐飯后如數(shù)收回學生餐盤，打掃并拖好用餐教室及門口的衛(wèi)生，不留飯渣剩菜，如發(fā)現(xiàn)做不到位者扣除當月考核金6元。
（三）其他（30元）
1、責任分管的工作要認真負責并做到位，如不到位扣除當月考核金6元。
2、在食堂工作期間，相互之間要和睦相處，分工合作，杜絕發(fā)生口角，如發(fā)生口角，第一次警告并扣除雙方參與者當月考核金6元，第二次將自行解除用工協(xié)議。
3、 食堂購進、制作的物品不對本食堂員工出售，剩菜剩飯和剩余物品不準帶回家，未經(jīng)負責人同意取走物品均為盜竊。如有發(fā)生，第一次警告并扣除當月考核金10元，第二次將自行解除用工協(xié)議。
4、食堂工作人員的孩子除用餐外不準進入操作間，用餐時要在規(guī)定時間內(nèi)吃好飯并遵守食堂有關規(guī)章制度，未經(jīng)負責人同意禁止帶家屬親朋好友到食堂就餐，如發(fā)現(xiàn)第一次警告并扣除當月考核金20元，第二次將自行解除用工協(xié)議。
6、愛護學校的公共財產(chǎn)，如故意損壞公物將以一罰十并扣除當月考核金6元。
按照培訓工作分級管理的規(guī)定，部門應根據(jù)本部門培訓計劃?，由副總經(jīng)理?牽頭，餐廳經(jīng)理?、廚師長、餐廳主管?或領班?負責組織落實各部位員工的'崗位培訓。
部門新進員工上崗，必須堅持“先培訓，后上崗”原則。
由酒店人力資源部分配至餐廳或茶樓的新進員工，先由所屬部位的管理人員進行部門規(guī)章制度、崗位職責和業(yè)務技能培訓后落實到班組專人帶教，見習上崗，待培訓結(jié)束進行培訓成績評估后，報人力資源部。
廚師?和員工的崗位提高培訓，由廚師長、餐廳和茶樓經(jīng)理、主管?或領班從經(jīng)營的發(fā)展需要出發(fā)，根據(jù)各崗位的要求與員工崗位技能情況，按培訓內(nèi)容和培訓學時，負責組織落實并參與講課培訓。
廚師崗位提高培訓，可采用拜師帶教形式，既可自行擇師也可由廚師長安排指定，師徒結(jié)對，定期有廚師長追蹤評估，講究實效，防止流于形式。
員工的崗位提高培訓，于每期結(jié)束后將個人的培訓相關記錄和考核評估結(jié)果上報副總經(jīng)理。
外單位委托培訓，由人力資源部分配任務，根據(jù)崗位工種派至相關崗位進行崗位技能培訓。培訓結(jié)束后，由帶教人員進行考核評估。
辦公室要做好員工的教育培訓檔案，詳細記載員工接受培訓的考核評估記錄。
食堂員工培訓心得篇十五
如何保證“食品安全”，已經(jīng)成為社會性的重大課題，人人都在密切關注“食品安全”。
我校作為一所國家級重點寄宿制中等職業(yè)學校，食品安全衛(wèi)生工作尤為重要，因為學校食品安全衛(wèi)生關系到師生的身心健康和學校的穩(wěn)定發(fā)展。
隨著我校辦學水平的`不斷提高和招生規(guī)模的擴大，為了能保證全校師生員工有一個安全、健康、衛(wèi)生、文明的生活環(huán)境、學習環(huán)境和工作環(huán)境，2014年9月26日下午，學?？倓仗帉ι虾ｘP鑫餐飲管理有限公司的食堂從業(yè)人員在食品安全、衛(wèi)生、職業(yè)道德等方面進行了《食品安全法》的培訓。培訓工作由總務分管處長趙福華老師主持，30位食堂從業(yè)人員參加了本次培訓，校醫(yī)務室的吳美紅醫(yī)生也參加了這次會議，校食堂監(jiān)管員周敏老師結(jié)合我校食堂的實際情況，重點講解了每個崗位的工作職責、每個環(huán)節(jié)正確的操作流程以及食物中毒的預防等知識。
通過培訓，食堂從業(yè)人員樹立了“以學生為本”的優(yōu)質(zhì)服務理念，明確了食堂工作的重要性，增強了食品衛(wèi)生安全的責任意識，為確保學校每天三餐二點心的正常供應，打下了安全基礎。
最后，趙福華處長對食堂從業(yè)人員提出了希望和要求：學生是祖國的未來和希望，學生的健康牽動著千萬個家庭的心，學校一旦發(fā)生食品衛(wèi)生問題更會影響到學校正常的教學秩序和學校的聲譽，因此，只有我們提高安全意識和責任感，堅持預防為主，長抓不懈，警鐘長鳴，才能消除隱患，防止食物中毒事故的發(fā)生，讓我們大家齊心協(xié)力，把我校食品衛(wèi)生安全工作做得更好，讓學生滿意、讓家長滿意、讓老師滿意。
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食堂員工培訓心得篇十六
3月9日至3月13日，根據(jù)公司安排，我有幸參加了集團公司人力資源部組織的集團公司第一期優(yōu)秀員工學習交流培訓班。能成為首批培訓員工中的一份子，我感到十分榮幸，同時感謝公司領導給我這樣一次不斷完善和提高自己能力的機會。
這次培訓，先后進行了素質(zhì)拓展，《炸藥相關知識》、《班組管理》、《雷管相關知識》、《安全相關知識》、《科技進步與企業(yè)發(fā)展》、《內(nèi)部控制》、《企業(yè)文化》的學習及現(xiàn)場交流，參觀事業(yè)部西山廠區(qū)乳化線制乳包裝工序和鍋爐房及老廠區(qū)監(jiān)控、雷管及膨化生產(chǎn)線、兩個班組建設等等。培訓期間，我的感受很多，收獲也很大，從以下學習、生活等幾個方面總結(jié)此次學員培訓。
一、素質(zhì)拓展培訓
素質(zhì)拓展培訓分為室內(nèi)和室外拓展，室內(nèi)拓展使我深刻體會到一件事情到底能不能成功，不要急著下結(jié)論，不試過怎么知道就一定不行，我們往往根據(jù)經(jīng)驗認定一件事情完成的難易及成功度，往往就是經(jīng)驗使我們錯失了很多改變的機會，很多科學家就是因為敢做別人不認為能做到的事情而成功，我們只要有思路有想法，完全可以試一試，只有有了這種心態(tài)我們的科技創(chuàng)新隊伍才能不斷強大。室外拓展培訓讓我認識到團隊力量的強大，很多事情一個人或許無法完成但團隊一定可以。雖說團隊的力量很強大，但成員的素質(zhì)和心態(tài)也很重要，只有團隊每個成員都不斷完善自己，勇于挑戰(zhàn)自我的同時也愿意為團隊付出，才能成就一個高素質(zhì)的團隊，才能解決難題、成就自己。
二、專業(yè)知識理論方面優(yōu)秀員工心得體會通過炸藥、雷管、安全相關知識及內(nèi)控、科技進步與企業(yè)發(fā)展等知識的學習，使我對已知的專業(yè)只是更加熟練，同時了解了企業(yè)電子雷管的發(fā)展過程及設計原理，也促使我考慮了更多的問題：
(1)通過炸藥等相關知識的學習，我想到目前疆內(nèi)礦山爆破使用的現(xiàn)場混裝炸藥主要有兩種類型：乳化炸藥和銨油炸藥，根據(jù)作功能力的比對，銨油炸藥的作功能力要略高于乳化炸藥，而現(xiàn)場混裝乳化炸藥的成本卻要高于銨油炸藥，從利益的角度考慮我個人認為爆破公司會比較愿意使用銨油炸藥，這樣較為節(jié)省成本，根據(jù)我們行業(yè)發(fā)展進步指導意見目前也是鼓勵生產(chǎn)多孔粒狀銨油炸藥，所以個人建議現(xiàn)場混裝炸藥在礦山爆破方面可以多發(fā)展銨油炸藥。
司帶來巨大的利益。
(3)目前高溫乳化線使用的是金奧銀雅的復合油相，此類復合油相價格較高，致使公司生產(chǎn)成本增加，根據(jù)幾個廠家的復合油相試驗結(jié)果，我認為集團公司可以牽頭尼勒克和哈密雪峰配合研制符合高溫生產(chǎn)工藝的復合油相，降低生產(chǎn)成本。
三、企業(yè)文化方面
根據(jù)姚長華班組、企業(yè)文化的學習及觀看紀錄片，是我認識到企業(yè)愿景、使命、宗旨等等并不僅僅是幾句話，它是我們行動的指南，我們過去一直在遵循著這些指南行動，它們已經(jīng)銘刻在我們員工的心里。姚長華班組的學習是我認識到班組管理中細節(jié)的重要性，或許很多人認為關心員工的心情跟家庭不是分內(nèi)的事，那不重要，但我認為這很重要，員工的心情跟歸屬感可以決定產(chǎn)品的成品率及事故率，一個心不在焉的人是最容易生產(chǎn)次品和出現(xiàn)事故的。我認為班組建設很有必要，特別是應該樹立像姚長華班組這樣的典型能夠帶動企業(yè)整體班組建設的提升。
四、參觀學習方面
學習期間，我們參觀了事業(yè)部高溫乳化生產(chǎn)線及膨化、雷管生產(chǎn)車間。對此，我只能說：'科技進步就是生產(chǎn)力這句話簡直說的太對了'.尼勒克公司和事業(yè)部高溫乳化線在油水相制備、制乳裝藥工序是完全相同的，但包裝工序由于采用的設備不同而導致兩種截然不同的生產(chǎn)效率，尼勒克公司由于包裝線故障較多單班日產(chǎn)量最大二十多噸，包裝設備占用空間較大。事業(yè)部包裝線采用與金奧博制乳裝藥工序配套的包裝設備，其小藥卷抓取式包裝較為靈敏及快捷，包裝速度快，故障率低。在參觀雷管生產(chǎn)車間過程中也充分體會到了單人單機操作的危險性，理解了行業(yè)內(nèi)部改進此種生產(chǎn)工藝的困難性。對于膨化生產(chǎn)線，事業(yè)部加裝了液銨儲罐，降低了成本、提高了生產(chǎn)效率，工人勞動強度也減少了，我認為根據(jù)各公司實際情況，綜合分析情況下可以在符合條件的公司推廣液銨投料，降低生產(chǎn)成本。
最后，建議多推廣此類培訓，特別是素質(zhì)拓展培訓，增加團隊協(xié)作能力及轉(zhuǎn)變固有的思維方式，培養(yǎng)出越來越多的創(chuàng)新性人才，為企業(yè)的發(fā)展增加助力。
食堂員工培訓心得篇十七
一、為提高廣大師生食品安全意識和自我保護能力，嚴防食品安全事故的發(fā)生。特定本計劃。
二、教育目的
通過教育引導青少年養(yǎng)成良好的飲食習慣，掌握一定的食品安全知識和營養(yǎng)知識，提高食品消費的自我保護能力。
三、教育措施
(一)加強領導，明確職責
切實加強對學校食品衛(wèi)生安全工作的領導。學校成立食品衛(wèi)生領導小組，明確職責，責任細化，層層抓落實。
組長：李天佑
組員：任學軍 蔡凌松 陳麗萍 各班主任
(二)加大宣傳，營造氛圍
1、利用學校餐廳文化宣傳標語營造宣傳的氛圍，采用集中與分散相結(jié)合的教育方式學習食品安全知識：
2、利用周一升旗儀式進行兩次及以上的食品安全國旗下講話;
3、利用班會開展一次及以上的食品安全講座;
4、每班出一期食品安全知識的板報。
5、進行食品安全知識測試。
(三)突出重點、狠抓落實
學校食堂監(jiān)管從源頭抓起，嚴把進貨渠道關，加強食品衛(wèi)生日常管理，并有專人負責，監(jiān)督部門落實衛(wèi)生防病和食品衛(wèi)生管理措施，規(guī)范食品烹飪方法選擇的科學性，禁止向?qū)W生出售變質(zhì)的食品和“三無”產(chǎn)品，依法強化學校食品衛(wèi)生后勤管理，讓學生吃上放心的飯菜，堅決控制學生食物中毒事故的發(fā)生。
(四)加強業(yè)務培訓工作、提高監(jiān)管水平
認真參加好上級部門組織的師資培訓班，同時，學校對教師進行一次及以上的培訓，讓教師首先自己學會食品安全的有關知識，以此更好地教育學生。
年關將近，又到了鋪天蓋地寫總結(jié)的時候，為濟世救人，筆者特將訪遍名師學來的年終總結(jié)秘笈奉獻出來，希望能給各位同仁以啟迪。
要點一:篇幅要夠長
要想做到篇幅長，除了下苦工夫狠寫一通外，還有一個捷徑可走——字大行稀。即把字號定位在“三號”以上，盡量拉大行間距，但不可太過，否則會給人一種“注水肉”的感覺。
要點二:套話不可少
如開頭必是“時光荏苒，2004年很快就要過去了，回首過去的一年，內(nèi)心不禁感慨萬千……”結(jié)尾必是“新的一年意味著新的起點新的機遇新的挑戰(zhàn)”、“決心再接再厲，更上一層樓”或是“一定努力打開一個工作新局面”。
要點三:數(shù)據(jù)要直觀
如今是數(shù)字時代，故數(shù)據(jù)是多多益善，如“業(yè)務增長率”、“顧客投訴減少率”、“接待了多少來訪者”、“節(jié)約了多少開支”、“義務加班多少次”、“平均每天接電話多少個”、“平均每年有多少天在外出差”、“累計寫材料多少頁”等等。
要點四:用好序列號
序列號的最大好處是可以一句話拆成好幾句說，還能幾個字或半句當一句，在紙面上大量留白，拉長篇幅的同時，使總結(jié)顯得很有條理。需要注意的是，一定要層層排序，嚴格按照隸屬關系，不要給領導留下思路不清晰的印象。
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食堂員工培訓心得篇一
邁進公司大門的那一刻，我對自己說，這里是人生新的起點，是揚帆起航的開始，我堅信這一路會有風景，也會有風雨，而最終都將化為收獲和滿足，就像這半個月的崗前培訓一樣。
我們的崗前培訓共分為三部分：基礎知識培訓、青年成才系列培訓和素質(zhì)拓展訓練。這11天的培訓讓我們走近中國電力工程顧問集團東北電力設計院有限公司這個大家庭，去認識和融入這座新中國誕生后成立的第一個電力勘察設計單位。
在前6天的基礎知識培訓中，人力資源部、財務部、黨群工作部、信息檔案中心、系統(tǒng)規(guī)劃部、發(fā)電分公司、電網(wǎng)分公司和三標管理部等部門的領導以及公司總工程師、副總工程師、優(yōu)秀員工代表為我們悉心講解了公司的組織機構和工作流程，分享了多年的工作經(jīng)驗和心得體會，使我們對部門內(nèi)部的工作內(nèi)容、部門之間的相互配合有了初步的認識。其中，劉鋼總工程師對“質(zhì)量”二字的內(nèi)涵分析讓我記憶猶新：一組固有特性滿足要求的程度。這個初讀起來有些晦澀難懂的定義在劉總的解釋下變得越來越清晰明朗、發(fā)人深省，“質(zhì)量”二字不僅要體現(xiàn)在工作中，也可以深入到生活里，若我們將“追求質(zhì)量”的精神發(fā)揚出去，必將受益終生。
接下來的3天是青年成才系列培訓，由杭州新睿智業(yè)有限公司的兩位培訓老師為我們講解了有關項目管理、溝通管理和情緒管理方面的經(jīng)驗和方法。這是我人生中第一次比較正式的接觸管理課程，三天的學習不僅教給我們一些方法，更重要的是引起大家的思考：我們究竟如何通過更加科學合理的方式方法去處理好自己的工作、處理好人與人之間的關系以及善待自己的身心。
最后2天是素質(zhì)拓展訓練，我們?nèi)w20x屆入職員工來到了位于長雙公路的拓展訓練基地，這兩天的訓練生活于我而言充滿了刺激、感動和美好的正能量。我大抵是團隊中膽子最小的一個，“新人背摔”和“高空挑戰(zhàn)”這樣的項目對我而言無疑充滿了挑戰(zhàn)，“閃電隊”和“沖鋒隊”的伙伴們在完成任務的過程中中給予了我很多安慰、鼓勵和滿滿的安全感，讓我在工作之初就感受到了團隊的力量!可以說，第二次高空挑戰(zhàn)時，我是為我的團隊而戰(zhàn)!翻畢業(yè)墻的時候，很多同伴都忍不住默默的流淚，在這無聲的16分鐘里，我們的團隊用付出、犧牲、默契和拼搏綻放著屬于“我們這一車皮人”的光彩，那淚水里飽含著不忍、堅韌、努力向上、誓死完成目標的勇氣跟毅力。
崗前培訓結(jié)束了，不同的是，11天前，我們還彼此陌生、面含微笑，11天后，我們彼此相熟、談笑風生;我們懷揣著“追求卓越、突破自我”的精神，準備好為東北院公司健康工作三十五年!展的，所以只要我們繼承這種文化，并將其發(fā)揚光大，群眾團結(jié)一致共同奮斗，我們有理由相信x的明天會更好!
食堂員工培訓心得篇二
這次培訓的內(nèi)容主要有非常多，雖然整個培訓的時間并不長，但在這短短的7天經(jīng)歷中，我的知識得到了更新、團隊精神得到了提高、情操得到了陶冶，同時公司為我們盡快轉(zhuǎn)換角色，適應環(huán)境、展現(xiàn)自我提供了寶貴的機會。整理所得，我感覺收獲頗豐，感觸頗多。所有的體會具體如下：
在企業(yè)里，應該具有嚴格的紀律意識，吃苦耐勞的精神，體會如何做人的道理。為此，公司還安排了保安隊隊長每天早上帶我們晨跑，教站軍姿，防身術。隊長不僅教我們怎么訓練。還教我們怎么做人，他把自己的人生體會毫無保留的教給了我們，希望我們能夠在今后的人生歷程中不斷的領悟。每天的訓練最重要的是教會我們的是不管多累多苦都要堅持，健康的身體才是奮斗的本錢。還有的就是每一個公司都有鐵的紀律，作為員工必須去遵守它，為公司的發(fā)展做好自己應盡的每一份責任。
從細微工作入手，積極調(diào)整個人心態(tài)。從學校到企業(yè)，環(huán)境變化非常大，所接觸的人和事物一切都是新的，我們都需要時間來適應，公司聘用了我們，在某些方面已經(jīng)得到了認可，但作為公司的新員工，我們要低調(diào)，要踏實，要在榮耀面前退一步、在困難面前進一步，同時應該接受并保持這樣一種心態(tài)：做事不貪大、做人不計小，因為細節(jié)決定成敗。細節(jié)非常重要，但同時又最難把握。我想企業(yè)做的發(fā)展方向，發(fā)展目標都是有一定依據(jù)的，我們要的就是為實現(xiàn)公司的目標而去不斷地改善自己，爭取盡可能快地為公司做上實事，為公司創(chuàng)造更多的價值來報答公司的培訓。
體會企業(yè)文化，關注自身職業(yè)化發(fā)展。我們西可公司文化的核心理念，擺正了我們的心態(tài)。也激發(fā)了我們的斗志。趙經(jīng)理詳細地講了公司的發(fā)展歷程，員工守則、薪酬福利、獎懲制度、前景規(guī)劃、機構規(guī)章制度，這些為我們轉(zhuǎn)換角色，適應新環(huán)境打下了基礎；每天不斷地聽到“造性價比一流的產(chǎn)品，育卓越職業(yè)化團隊”使我深深地相信公司一定很做到，當然對于我們來說我們也一定能為公司真正達到這個口號而去奮斗，因為只有公司得到更好的發(fā)展了，我們做為員工的才會有更好的發(fā)展，才能真正實現(xiàn)自己的價值觀。
七天的培訓既有理論教育，又有實際體會，既有室內(nèi)又有野外，豐富多彩，其味無窮，不僅輕松地轉(zhuǎn)換了由學生到員工的角色，結(jié)交老員工，也體會到了很多的人生道理，使我受益匪淺。所有的事例似乎都活現(xiàn)在我的腦海中，但同時也有很多東西我現(xiàn)在無法體會，只有在今后的工作和學習過程中，結(jié)合實際加以分析運用，才能深刻體會。
在此，我深深地感謝公司給我那么寶貴的工作機會。
食堂員工培訓心得篇三
非常感謝公司能提供這樣的培訓機會，有幸能觀看林偉賢老師的講座《好員工》，特別喜歡他極具感染力的演講，可以使全場氣氛達到沸點。在觀看林偉賢老師的講座時候，自己的心靈受到了震撼，也從中領悟了很多的道理，指引我在以后的職業(yè)生涯中能夠做的更好。
通過這段時間的培訓感觸甚多，我認識到，企業(yè)需要的是合適企業(yè)當前需要的員工，如何去做一個好員工，如何在一個企業(yè)中做到一個公司所必不可少的員工。而真正的好員工就是將平常工作中每一次危機都變成自己展示自己的良機，被公司的老板信任，從而成為老板離不開的人，當員工負責任，把公司的事當成自己的事去做，當出現(xiàn)危機時，公司領導第一想起你的時候，這個時候你就已然成為一個好員工。
關于如何才能做公司最有用的好員工，下面是我的一點心得體會。
人沒有好和不好之分，林偉賢老師講不同的人可以分為四類，每一個類型的人都重要，根據(jù)不同的員工德才狀況使其在合適的位置上充分發(fā)揮其才能。同時我們也可根據(jù)不同的人，選擇適合的交往方式和客戶和身邊人溝通。正所謂“人之所欲，施之于人”。
林偉賢老師講的快樂四神湯：知足，感恩，善解，包容。我感覺在任何時候都可受用，好的心態(tài)可以確定我們的人生。學會隨時調(diào)整心態(tài)，用知足、感恩、善解和包容的積極態(tài)度建立健康完善的人格。我們要懷揣感恩之心，用感恩的心面對我們的老板和工作。
同時，要學會時間的管理和積極運用時間，“時間管理是生命的存在，管理時間讓生命更有價值，珍惜生命才是對時間管理的關鍵！”時間對我們每一個人都很公正，我們應該珍惜和更好的運用時間，在有限的時間里合理安排我們的工作先后順序，做好一名能高效率有結(jié)果的完成我們本質(zhì)工作的好員工！
“只要目標在，路就不會消失”正如丹尼斯? 魏特利博士所說的：“樹立目標的最大價值在于可以避免浪費時間，避免漫無目的地瞎干，從而使你能集中精力去達到理想的目標?！泵總€員工對生活都有許多夢想，也都會相應為自己設立一些目標，包括事業(yè)、家庭、個人成長等各個方面。所以在我們的人生中需要目標，當我們有了明確的目標，就找到了人生努力的方向和獲得持續(xù)動力的來源。
懂得做一個最有價值員工，不計較過去，不杞人憂天。學會自我尊重與尊重公司，努力提升自己符合企業(yè)的需求。我想在企業(yè)的各階段，員工都應該懷著感恩的心在合適的崗位上做好本職工作，努力提升自己，爭取做多面的人才。如果在實際工作中，每一個員工都負起了他該負起的責任，那么這個公司一定會朝著越來越好的方向發(fā)展！
食堂員工培訓心得篇四
不知不覺在公司工作已經(jīng)將近兩個月的時間，經(jīng)過這次職業(yè)心態(tài)培訓，我有以下幾點感悟：
1、 態(tài)度
知識、技能、態(tài)度是影響工作進行的三個重要因素，在我看來，態(tài)度尤其扮演著重要的決策，對每一個人來說，工作折射的含義是不同的，所以每個人對待工作的態(tài)度也是各異的，正是由于這種對待工作態(tài)度的差異化，使我們對扮演的社會角色的認知態(tài)度也在發(fā)生著潛在的變化。惟有積極的態(tài)度，才有可能使我們的目標與追求趨于一致，使每個人的社會角色被我們所認知和接受，才更有可能使我們以“工作“為紐帶而建立穩(wěn)固的團隊，從而實現(xiàn)共同的理想與目標。在日常的工作的，要以“沒有任何借口”的態(tài)度對待工作的每一件事，要對工作有熱情，以積極的態(tài)度去面對每一份工作。
2、 責任
工作不僅是我們謀生的手段，也是個人對社會，對公司的一種責任，要在工作上取得好的成績，就必須要對工作有絕對的責任心，要勇于擔當，責任承載著能力，只有負責人的人，才會有機會充分展示自己的能力，才會真正成為一個優(yōu)秀團隊的一員，責任可以改變我們對待工作的態(tài)度，而態(tài)度決定我們的工作成績，明確地認識到自己的責任，履行好自己的職責,發(fā)揮和挖掘自己的能力和潛力，那么工作就由壓迫式、被動，轉(zhuǎn)化為積極主動，就能享受工作的樂趣，享受取得成績的快樂。
3、 學習
大學畢業(yè)參加工作，這一個多月以來，從什么都不懂的菜鳥到現(xiàn)在慢慢開始適應工作、慢慢的學習，深刻認識到自己還有很多不足的地方需要學習和改正，剛開始工作，肯定會出現(xiàn)許多的錯誤，認識到自己能力的不足，有缺陷并不可怕，沒有人生來就會，工作就是不斷的學習和積累的過程，在工作的不斷的學習，不斷的積累經(jīng)驗，這才是最重要的。
4、 合作
在忙碌的社會化中，要想高效的完成一項工作，我們必須要學會與人合作，術業(yè)有專攻，每個人擅長的點都不一樣，要學會分工合作。就像公司一樣，要想實現(xiàn)公司有效的運轉(zhuǎn)，就必須需要各個部門的合作。不管是員工還是和上司之間，都是需要合作的。一個好漢三個幫，一個籬笆三個樁，提高自身的合作能力在工作中也是十分必要的。
5、 總結(jié)
經(jīng)過這次培訓，讓我明白了在工作中學會做一個懂得感恩、學會團隊協(xié)作，做一個有責任心的人。
食堂員工培訓心得篇五
緊張的學習就是自我充電的過程，總結(jié)這幾天的學習，感想頗多，真是滴滴香濃，意猶未盡！
學會總結(jié)規(guī)劃自己的人生，將工作、學習和生活進行目標規(guī)劃，規(guī)定自己需要完善目標的時間，進行量化考核，做到細節(jié)決定成??！
同樣是梅花，在xx的筆下就是，待到山花爛漫時，她在叢中笑；而在陸游的眼里就是，驛外斷橋邊，寂寞開無主。同樣是江水，xx說，大江東去浪淘盡，千古風流人物；而李后主卻低吟，問君能有幾多愁，恰似一江春水向東流。同樣的情境，不同的是人，人的心情，就有截然不同的x個心境。就像那個撕紙的游戲——我們假定現(xiàn)在是40歲，預期活到70歲，我們把一張紙，折成7份，每份代表x年，我們剩余的x年，再細分，除去睡覺、與家人朋友團就、一些應酬，那么實際屬于工作的又有多少呢？但是知其中我們可以這樣理解，我們不能改變我們生命的長度，但我們可以掌控我我們生命和生活的深度和廣度，我們只有在有效的時間內(nèi)，加強自己的修養(yǎng)，歷練自己的言行，捕捉屬于我們的精華，吸取我們的營養(yǎng)，增加我們的才干，才能等于無限的延伸了我們生命的長度，這樣的人生才有意義，當我們很平庸的生活和工作，那么我們回首自己走過來的路時，會是一片空白！
曾有一位教授，他發(fā)現(xiàn)自己汽車的輪胎被人卸掉一個，并且卸掉輪胎的四個螺絲也被卸掉了，教授雖有備胎但很無奈，這時過來一位農(nóng)民，看出了教授的心里，就決定教授。農(nóng)民將其他三個輪胎每個上面卸下一個螺絲，然后用這3個螺絲把備胎安裝好，使教授可以順利開車在路上飛馳。這個故事告訴我們，無論我們的學歷和職務高低，只要我們利用已經(jīng)擁有的知識，發(fā)散思維，突破瓶頸，就會收到不同的效果。在我們的生活中也許會遇到很多的門檻，過去就是門，過不去就是檻，那么門檻高怎么辦？我有3個答案，1、找個凳子；2、繞個彎子；3、調(diào)頭。我想通過我們學習以后，我們不會選擇調(diào)頭。
下面我用一句話結(jié)束這次的發(fā)言：一筆唐，一筆宋，一筆元明清，一筆下去三千年，天地雖老，我還年輕！就讓我們永遠保持年輕的心態(tài)，用我們的雙手鑄就唐百美好的明天，用我們的汗水描繪大樓更加壯麗的明天！
我的發(fā)言贏得大家的熱烈掌聲！
食堂員工培訓心得篇六
我告別了相伴xx年的校園生活。在過去的xx年里，學校就是另一個家我的生活與之緊緊相連，我的未來與之息息相關。而在我接到入職培訓通知的那一剎，我知道，我踏上了人生的新旅程。身邊朋友的鼓勵和支持，讓我感動和憧憬；入職培訓的過程，讓我感到溫暖和期待。
加入xx集團，經(jīng)過為期三天的培訓，若用一個詞語來濃縮我對之所有的情感，那便是歸屬感。企業(yè)的文化、家的感覺和我加入這個優(yōu)秀集體的自豪感，讓我深深感到我，是屬于xx的。文化的認同，使人與人更加團結(jié)，使每個人更具責任感。小企業(yè)做事，中企業(yè)做人，大企業(yè)做文化培訓的第一節(jié)課，便是x董事長親臨講授xx集團的企業(yè)文化與精神。誠實守信、追求不息是xx企業(yè)文化的核心。
企業(yè)，用誠實守信來對待每一個用戶和每一項工程，來贏得社會的廣泛認同和信任；員工，用誠實守信來對待每一個人每一項工作，來贏得生活中和行業(yè)中的信賴、人格魅力。追求不息，是永不松懈的積極態(tài)度；追求不息，是盡善盡美的精神支柱；追求不息，是不斷創(chuàng)造新紀錄的源源動力。誠實守信、追求不息，于企業(yè)于我個人都有著積極的意義。
有了共同的追求，就有了共同發(fā)展的動力，它將xx與我凝聚在了一起。而這種精神的歸屬感之于我們這樣的畢業(yè)生，就如燈塔之于滿載燃料剛剛起航的輪船，給滿懷激情的我們以方向與溫暖。脫離了歸屬了四年的大學，伴隨著忐忑，我來到企業(yè)。
培訓課上，領導親切的話語、懇切的建議和拉家常似的企業(yè)介紹，消除了我的不安。其中油然而生的歸屬感，是與學校完全不同的。它有著比學校更多更系統(tǒng)的組織人力資源處、群工會、黨組織等等，對每一位成員進行管理，提供方便和支持。它們組織協(xié)調(diào)公司與員工的利益不騙不頗，組織豐富的活動提供各種舞臺。在學校眼中，我們始終是孩子，而如今即將入職，我們被看做是一個個獨立成熟的社會人這是對我們成長的肯定，標志著我們的成熟。
它更像家真誠欣喜地歡迎每個新成員的到來，并給予事業(yè)、生活和學習的各方面關懷、支持和機會，這個家需要每個成員的協(xié)作建設。領導與下屬，只是分工不同，他們都是為了共同的目標，即：發(fā)展公司，從而發(fā)展自己。我，成為了這個家的一員，感到溫馨和期待。自豪感，讓我的歸屬感更加強烈。
xx的前身是xx，它曾經(jīng)無與倫比地輝煌過，也昏暗陰霾地低迷過。我的外公，曾經(jīng)是xx的干部，我的兩個舅舅也一直在xx工作，他們可謂見證了xx的輝煌、低落、奇跡。小時候，我看到大人們說起xx，總是一臉自豪，那時我知道，xx有著首屈一指的地位，是人才輩出的地方。再后來，我聽到大人們提起xx，總是伴隨著嘆息聲，堅持不下去的人們紛紛離它而去。不知為何，還未走向社會的我，也感到陣陣失落與惋惜，可依然等待著什么。
食堂員工培訓心得篇七
金秋十月，細雨綿綿，第二期學員培訓班于10月11日正式開班，直至今天已經(jīng)走進了尾聲。學員們通過本次為期五天的學習，在老師慷慨激昂的授課中收獲到了很多東西，擁有了友情p知道了團結(jié)的力量p得到了業(yè)務知識p理解了規(guī)章制度p體會了人生哲學......在本次培訓中，我們有苦有甜，有歡笑有感動，作為這個大家庭當中的一員，我感觸頗深。
121名來自全國各地的朋友們相聚在中行，相聚在同一個教室中學習，是中行帶來的緣分讓我們相見相識相知。茫茫人海中，我們每位成員的相遇可能是人生路上的一次偶然，也或者是命中注定的緣分，但是，我想說，存在的便是合理的。五天的相處和幫助，讓我們每位同仁真正的抱在了一起，成為了一支團隊，使得每名成員有了更加強烈的集體榮譽感，我們?yōu)榱斯餐哪繕送f(xié)作，我們同榮辱，共進退，困難面前不氣餒，逆境面前不放棄。
在培訓的第一天首先為我們講課的是黃潔行長，黃潔行長給我們介紹了中國銀行江西省分行的現(xiàn)狀以及未來的發(fā)展方向，明確了作為一名中國銀行的員工應該具備的素質(zhì)，為我們以后的職業(yè)發(fā)展規(guī)劃指明了方向，使得我們更了解了中行，更了解了自己的崗位。黃行長從百忙之中抽出時間給我們講授的這堂課，使得我們都受益匪淺。
當天下午培訓教師組為我們組織了一次拓展訓練，主題是我們的十字方針“ 誠信，績效，責任，創(chuàng)新，和諧”。在每一個精心設計的游戲當中我們都用心去體會，把它當做社會的縮影，人生的縮影。它將我們每個慣勿相交的獨行者真正的聯(lián)結(jié)在了一起，我們手拉手，唱著隊歌，肩并肩，喊著口號。我們領悟到了很多，認識到了自己身上的不足，找到了阻礙自己進步的絆腳石，有了團隊合作意識，理解了如何去打造一個卓越團隊，明白了團結(jié)的力量大過一切，它讓我重新審視了一遍自己的人生，重新審視了這個世界，收獲頗豐。
在接下來的幾天當中，我們進入了業(yè)務知識的學習階段。銀行業(yè)務風險管理，公司業(yè)務，國際結(jié)算業(yè)務，資金業(yè)務，個人負債業(yè)務，個人資產(chǎn)業(yè)務，理財業(yè)務，電子銀行業(yè)務，銀行卡業(yè)務等。各位主講老師都是各個部門的業(yè)務骨干，通過他們的介紹，我們對以后所要從事的職業(yè)有了更清醒的認識，雖然大多數(shù)學員都不具備專業(yè)的金融知識水品，但經(jīng)過這幾天的業(yè)務知識培訓后，我們對銀行的內(nèi)部運營機制也有了大體的了解，也比較清楚地理解了銀行各部門的職能和責任以及銀行各種金融產(chǎn)品的特點和性質(zhì)，學到了很多在課本以外在學校也很難學到的東西。
所有業(yè)務知識培訓結(jié)束后，我們舉辦了一個班會，在班會上老師代表p班委代表p各組員代表分別對本次培訓進行了總結(jié)講話，之后我們以才藝表演和團體游戲的形式結(jié)尾，體現(xiàn)出我們的合作團結(jié)意識。最后又舉行了一場閉卷考試，這也算是對我們這幾天學習的一次階段性總結(jié)。
這次培訓我感受最深的就是一種思維的轉(zhuǎn)變，從學生時代的思維方式轉(zhuǎn)換成為一個職業(yè)人的思維方式。在學校期間，我對自己將來的發(fā)展雖然有一些籠統(tǒng)的概念，但是不能具體的細化的學習生活中的每一個環(huán)節(jié)，而自從參加完這次培訓以后我知道了，要想實現(xiàn)自己的職業(yè)追求，必須從日常的點滴進行積累，改變自己的習慣，重塑自己的價值觀。一個人的價值觀決定他的行為，而行為會逐漸形成習慣，習慣最終會決定一個人的命運，這些道理相信每個人都懂，但是做起來確實很難?！八季S和行動之間的距離是最遠的”這句話一點也不假，有了自己的目標，如何行動?怎么執(zhí)行?這些問題都是我這幾天不斷在腦子里面思考的東西。作為一個剛加入到銀行的新人來說，目前的我對自己的行動指引是:要端正態(tài)度、盡快的融入到團隊當中，多學習、多問、多思考，快速行動，少說多做，從點滴的小事做起，全面深入的了解單位，培養(yǎng)自己的職業(yè)精神。
一直以來中行堅持著“追求卓越，創(chuàng)建國際一流的大銀行”的宗旨，可以說是任重道遠，這對于我們這些新入行的員工來說無不是一種鞭笞，我們要時刻銘記中行的宗旨，不斷努力，以十字方針“誠信，績效，責任，創(chuàng)新，和諧”為價值觀指引我們的工作，將個人職業(yè)生涯的發(fā)展和中國銀行的發(fā)展緊密地結(jié)合起來，成為中國銀行發(fā)展和創(chuàng)新的新鮮血液。
短暫的培訓即將結(jié)束，同學們雖然來自不同的學校，但是短短的五天時間大家培養(yǎng)了深厚的感情，這段經(jīng)歷終將在我們的心里留下最珍貴的回憶。時間雖然短暫，我們學到的也畢竟有限，但它至少在我們心里種下了一顆種子，只要時機成熟，這顆種子就一定會開花、結(jié)果。這次培訓對我們來說是人生重要的轉(zhuǎn)折，它把我們從象牙塔帶入了職場，我們這些新員工雖然僅僅是一張白紙，但是我相信在這些目標的指引下，肯定會伴隨中行的發(fā)展而逐漸成長起來，會使我們從一個青澀的學生走向一個有責任心、充滿自信的職業(yè)人。希望我們把這份激情帶到未來的工作中，踏踏實實的走好每一步，與中國銀行共同發(fā)展。
食堂員工培訓心得篇八
為了保證我校師生在食堂用餐放心，為師生提供更好地就餐環(huán)境。鞏固食堂工作效率，有序開展各項工作。以招生工作為主線。全面提升學校后勤廚房影響力，為學校的再次發(fā)展，再創(chuàng)輝煌”的工作精神，圍繞實現(xiàn)學校再發(fā)展”的主題，振奮人心，極大的去激發(fā)我廚房員工發(fā)展意識，增強了員工“做好本職工作、全方位服務師生的信心和決心。特制定本工作計劃。
工作思路
1、增強勤儉節(jié)約的意識?！安话踩僮骱屠速M是極大的沒有責任”;勤儉節(jié)約是中華民族優(yōu)良傳統(tǒng)美德，引導員工自覺養(yǎng)成這種良好的行為習慣。
2、強化員工的集體榮譽感，發(fā)揚團隊精神，人人都有“校榮我榮”的感覺。每半個月對員工定期進行職業(yè)道德和職業(yè)技能培訓。通過培訓、進行考核、對一些不合格的員工再培訓，再考核，使其在各自崗位上發(fā)揮最大程度的才智和技能，使食堂隊伍不斷得以優(yōu)化，從而提高食堂隊伍的整體素質(zhì)。
員工培訓
一、本學期計劃對食堂員工衛(wèi)生、服務知識進行培訓。由于廚房人員的文化知識水平，操作技能參差不一，廚房培訓的.內(nèi)容也有所不同。
1、講受法
主要是通過口頭語言的形式向他(她)們傳授各種技能。
2、討論法
圍繞一個問題開展討論，提出自己的看法和建議，歸納總結(jié)。
3、演示法
單靠口頭講授不能達到目的，而通過示范操作分步驟講明操作要領。
4、實踐指導法
對操作的全過程進行總結(jié)，找出問題，提出改進方法。
二、召開食堂全體工作會議，組織員工學習我國的《食品衛(wèi)生法》;和《學校食堂衛(wèi)生工作條例》，統(tǒng)一思想認識食堂各種衛(wèi)生、安全規(guī)章制度。localhost提高他們的法律意識和服務意識，端正工作態(tài)度。與各員工簽訂食品衛(wèi)生安全目標責任書。
堅持每天對食堂的食品衛(wèi)生進行檢查，發(fā)現(xiàn)問題立即糾正或處理。每周召開一次食堂工作人員會議，總結(jié)經(jīng)驗，取長補短，時時刻刻強調(diào)安全問題，切實保證師生的飲食安全。
制定每周工作計劃、每月考勤、視師生就餐人數(shù)合理安排加班人員。提高學生節(jié)約意識。組織班組長研究每周營養(yǎng)菜譜。
1、十月份開展《食品衛(wèi)生安全月》活動，制定活動計劃、內(nèi)容即實施方案。活動時間安排在(十月十日至十一月十日)?；顒娱_展期間請校領導進行監(jiān)督，定期檢查指導。〈〈安全月〉〉活動期間，收集整理各種數(shù)據(jù)，寫出活動總結(jié)報告、總結(jié)經(jīng)驗、查找不足，制定整改計劃。全力搞好就餐工作，合理搭配營養(yǎng)餐，使每位學生精力更加充沛的投入到學習當中。
抓文明禮貌的落實
我們提倡文明用餐、禮貌服務，要求班主任做好在校用餐學生的文明用餐的教育，而且，每天學生用餐時都要有生活老師廚房師傅入餐廳巡視，定桌服務，幫助解決學生用餐中的具體問題。
嚴把質(zhì)量關
1、對“三無”食品。檢查發(fā)現(xiàn)有供應商原材料已過期，且沒有檢驗合格證;還有副食品無廠名廠址、無出廠日期，無保質(zhì)期，一律不允許進入食堂。
培養(yǎng)員工主人翁意識，提高食堂整體素質(zhì)：
1、提高主人翁的自覺性和加強員工民-主管理重要性的認識，讓員工參加民-主管理，發(fā)揮員工的智慧和創(chuàng)造力，有重大決策時廣泛聽取員工的意見，讓員工廣開言路，集思廣益，幫助管理者決策，而當決策一旦定案，管理者就要組織員工實施方案，這樣員工才會以主人翁的姿態(tài)發(fā)揮干勁，智慧和創(chuàng)造力，大大增強食堂的生機和活力。
2、要善于激發(fā)員工參與意識，關心每位員工的痛癢，開展一些有意義娛樂活動和公益活動，生活上關心他們的喜、哀、樂和冷暖，人格上尊重他們，甚至稱呼可親一點讓員工們感覺到自己是“學?！钡囊环葑?，從學校能找到“家”的感覺，同時，創(chuàng)造讓他們體現(xiàn)自我價值的機會，從而使員工感覺到大家庭的溫暖和做主人的樂趣，從而產(chǎn)生強烈的歸屬感，增加學校的凝聚力。
這個學期我們膳食部在雷校長開完教職工培訓會的第二天，為了能更好地服務每一位同學，保證同學們的身體健康。促進同學們的健康成長，進一步提高同學們的生活水準，吃上美味、可口、營養(yǎng)的三餐三點，膳食部從開學開始，老師由原來的七選四，改為自助餐。
以上是我本學期的工作計劃和思路，請領導提出更多意見和建議。
注：查看本文相關詳情請搜索進入安徽人事資料網(wǎng)然后站內(nèi)搜索學校食堂員工培訓計劃。
食堂員工培訓心得篇九
“民以食為天，食以安為先”。學校食品衛(wèi)生的安全是關系到在校每一位師生身心健康的重要問題，因此，對于加強食堂工作管理，對于食堂從業(yè)人員進行有計劃的、經(jīng)常性的食品衛(wèi)生安全知識的培訓，也是食堂管理工作的重要組成部分。為了規(guī)范學校食品衛(wèi)生管理，預防學校食物中毒事故發(fā)生，確保師生身體健康，特制定本計劃：
一、培訓目的
為了進一步提高我校食堂從業(yè)人員的綜合素質(zhì)，做到文明、守紀、愛校、愛生、安全、衛(wèi)生、有序、規(guī)范。尤其是：對食品安全衛(wèi)生知識、業(yè)務知識要加大培訓力度，真正做好衛(wèi)生工作、安全工作，應預防在先，防患于未然。為創(chuàng)造高質(zhì)量、高水平一流服務的`目標而共同努力。通過培訓，要提高我校食堂從業(yè)人員的素質(zhì)，加強他們的安全意識，使他們高質(zhì)量地為教育、教學服務。在日常操作中更加嚴謹、規(guī)范，工作水平更上一層樓。讓每一位師生吃的放心、舒心、開心，為我校的后勤安全工作提供有力的保障。
二、培訓內(nèi)容
中華人民共和國教育部令第14號 《學校食堂與學生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》、《學校食堂管理人員與從業(yè)人員上崗衛(wèi)生知識培訓基本要求》、食品衛(wèi)生法律法規(guī)、食品衛(wèi)生知識、業(yè)務知識、各項衛(wèi)生管理制度及崗位職責。
三、培訓安排
每學期開學前一個月安排一次培訓學習。
1、及時組織食堂工作人員進行食品衛(wèi)生安全教育及崗位技能培訓，嚴格執(zhí)行食品衛(wèi)生法，嚴防衛(wèi)生事故的發(fā)生。
2、每學期進行一次有關食品衛(wèi)生安全方面的知識問卷答題。
3、從業(yè)人員必須愛崗敬業(yè)，互幫互學，鉆研業(yè)務技術，通過不斷的苦練基本功來提高服務質(zhì)量和服務水平。
**市第**中學
2011年8月25日
食堂管理人員從業(yè)人員
培訓計劃
沁陽市第十五中學
2011年8月25日
為了提高我鄉(xiāng)中小學校食堂管理和從業(yè)人員的專業(yè)素質(zhì)，加強學校食堂管理和操作的規(guī)范化，確保廣大師生飲食衛(wèi)生安全，特別是學生營養(yǎng)改善用餐的絕對安全。根據(jù)教育部《關于學校食堂管理人員與從業(yè)人員上崗衛(wèi)生知識培訓基本要求》、《學生集體用餐衛(wèi)生監(jiān)督辦法》和《學校食堂管理操作規(guī)范》有關要求，崆峒區(qū)教育局和大秦學區(qū)的《學校營養(yǎng)餐實施方案》等各項通知精神。結(jié)合我鄉(xiāng)中心小學食堂工作實際情況，特制定本實施方案。
一、培訓目標
通過培訓，使學校食堂管理人員和參與人員了解并掌握基本的食品衛(wèi)生法律法規(guī)，有效預防集體用餐的各種安全事故發(fā)生，掌握食堂操作的安全流程；使食堂從業(yè)人員具有良好的職業(yè)道德和服務意識、全面提升學校食堂的管理層次和從業(yè)人員的專業(yè)技術水平。
二、加強領導
為使本次培訓順利進行、圓滿成功，并取得實效，特成立相關培訓領導小組，其組成人員如下：
組 長：馬 斌（學區(qū)干事）
副組長：蘭榮貴（中心小學校長）
組 員：伍 鑫（中心小學副校長）
李宏偉（中心小學教導主任）
閆建明（中心小學總務主任）
李會琴（中心小學炊事員）
楊維義（中心小學食堂管-理-員、營養(yǎng)改善食品
員）
三、培訓對象
全鄉(xiāng)中小學食堂管理人員和從業(yè)人員。
四、培訓時間
2012年9月14日上午9時至下午4時，全程一天，6課時。
五、培訓議程
1、馬斌：加強責任心，保證我鄉(xiāng)的學校食堂與學生營養(yǎng)餐安全工作。
2、蘭榮貴：管理好學校食堂及學生營養(yǎng)餐安全的重大意義。‘
3、伍鑫：制度與實施的配套管理。
4、楊維義：管理經(jīng)驗介紹。
5、李會琴：食品加工的衛(wèi)生知識與流程。
6、李宏偉：臺賬的規(guī)范管理。
六、培訓內(nèi)容
（一）食堂管理與操作規(guī)范。
生規(guī)范法律依據(jù)》、食品衛(wèi)生法》。
2、食品衛(wèi)生管理知識。
（1）設施、設備、食堂布局要求；
（2）水源管理以及環(huán)境衛(wèi)生要求；
（3）食堂衛(wèi)生管理制度及職責要求；
3、食品加工操作規(guī)范。
（1）學校食堂管理操作規(guī)范；
（2）食品采購運輸、驗收入庫及儲存衛(wèi)生院要求；
（3）食品加工烹飪和分餐衛(wèi)生要求；
（4）食品加工工具、器具及餐飲與消毒衛(wèi)生要求；
4、食品中毒及常見腸道傳染病知識。
（1）食物中毒及處理原則；
（2）常見腸道傳染病。
七、培訓總結(jié)。
二0一二年九月十四日
食堂員工培訓心得篇十
(一)開餐前的組織準備。
將當日所需的蔬菜、禽類、水產(chǎn)等原料加工、分類、分級備用。
備齊烹制加工所需的各種調(diào)料，負責半成品和湯的制作。
制備熟食，切制待用冷菜，拼擺花色冷盤，準備所需的調(diào)配料。
(二)控制菜肴質(zhì)量。
1.工友的質(zhì)量意識。
工友的質(zhì)量意識至關重要。質(zhì)量意識可以提高工友的工作責任心并改善其工作態(tài)度。因此，餐飲企業(yè)必須定期開展質(zhì)量教育，使所有廚房工作人員樹立標準化觀念、專業(yè)化觀念并具有學習創(chuàng)新觀念。
2.加強檢查:管理人員抽查檢查。
在開餐時應抽查菜肴質(zhì)量，發(fā)現(xiàn)問題及時解決。同時應檢查菜點質(zhì)量，做到數(shù)量不足不取;溫度不適不取;顏色不正不取;調(diào)、配料不全不取;器皿不潔、破損或不符合規(guī)格不取。不能讓菜肴的質(zhì)量問題。
(三)做好成本的控制。
廚房應控盡量節(jié)約，并減少浪費。廚房工作人員應對所有原輔材料進行進行核算，并對產(chǎn)品生產(chǎn)全過程進行節(jié)約控制。
食堂員工培訓心得篇十一
在一首激昂的《怒放的生命》的歌聲中，公司組織的一次新進員工集體培訓開始了。對員工培訓的重視，反映了公司“重視人才、培養(yǎng)人才”的戰(zhàn)略方針。參加培訓的人員都很珍惜這次機會，早早地就為會議做準備。利用這次機會，新進員工相互之間有了一個了解，并就一些問題進行了交流、討論;更讓我們充分了解了公司的發(fā)展史、公司未來的發(fā)展前景，以及公司對我們的期望。使我們對公司的未來充滿信心，并且自己也有了努力的方向、奮斗的目標。
以前的公司也有類似的培訓,但這次的培訓與以往有很大的不同，卻讓我受益匪淺。在這一天的培訓后，現(xiàn)對其培訓內(nèi)容進行簡要歸納并略談一些個人粗淺的心得體會：
第一，“怒放的生命”、“飛得更高”一下子使我的情緒高漲起來。的確年青的我們正是需要怒放生命的時候，更是需要一個平臺使自己飛得更高。在介紹公司的發(fā)展策略時提出，就說到一個價值觀的問題，我們不要以打工者的心態(tài)來對待自己的工作。公司現(xiàn)在也處于轉(zhuǎn)型期，需要我們以創(chuàng)業(yè)的激情去對待工作，和公司成長的同時，也就成就了自己的一番事業(yè)。但一件事、一個人都不是隨隨便便就能成功，一定是付出了多倍的努力，成功都是要從一點一滴做起。
第二，他提出，公司以后的發(fā)展方向是要進行整合營銷。而進行整合營銷是需要公司有相當大的實力，所以公司的每一位員工都應該迅速的跟上公司發(fā)展的腳步，不斷的提高自身的專業(yè)素質(zhì)。因此，公司在擴大的同時，就需要正規(guī)有效的管理方式，就談到了“職業(yè)化”。職來化就是一種工作狀態(tài)的標準化、規(guī)范化、制度化，即在合適的時間、合適的地點，用合適的方式，說合適的話，做合適的事。使員工在知識、技能、觀念、思維、態(tài)度、心理上符合職業(yè)規(guī)范和標準。事實證明，個人也罷，公司也罷，要想成功而不去策劃，僅憑一腔的自信與滿懷的熱情是遠遠不夠的。今后，我會不斷加強理論的學習，通過大量實踐去提高自己的專業(yè)水平。
第三，在整個培訓中，我們都是互動式的，在聽完一段培訓后，有一個時間可以發(fā)表自己的感想，雖然我也發(fā)表了，但感覺自己發(fā)言不太積極，可能是因為做設計的關系，這樣開會發(fā)言的機會不多，也有些緊張。劉老師說，其實這也鍛煉自己表達能力的一個機會。每個人都需要和別人溝通，有一個好的表達能力，在今天后的工作中就能事半功倍。
最后，通過這次培訓，讓我對公司有了大體的了解，很榮幸能夠融入到這個充滿生機、充滿挑戰(zhàn)的大家庭中，也特別感謝公司領導讓我懂得了一些新的知識，并相信我們的團隊的宏偉目標必將有我的成功相伴!
食堂員工培訓心得篇十二
年初，根據(jù)院所整體工作規(guī)劃，并結(jié)合當前經(jīng)濟發(fā)展形勢，提高了院所職工在崗就餐補貼標準，要求職工食堂加強基礎管理，大力改革，積極創(chuàng)新開拓發(fā)展，強調(diào)職工食堂做為后勤保障重點部門在奧運之年必須著重做好服務工作，確保食品安全衛(wèi)生，職工身體健康，達到“三滿意”。
在院所領導的正確領導關心扶助下，在行政處領導的直接領導和大力支持下，在院所各級領導的關心幫助和各相關部門的.配合協(xié)助下，依靠院所職工的理解支持和職工食堂全體新老員工的共同努力，較好地完成了全年的各項生產(chǎn)(工作)任務，取得了較好經(jīng)濟效益和社會效益，也為今后做好服務工作，積累了較多實踐經(jīng)驗和較好物質(zhì)基礎。具體食堂工作總結(jié)如下：
一、全年主要工作指標完成情況：(經(jīng)營收入、經(jīng)費支出、人員培訓、食品安全衛(wèi)生、其他等)。
二、依靠領導，依靠骨干，發(fā)動職工，整章建制，促進改革創(chuàng)新
1、從2xx-x年4月份起，建立了以班組主管為核心的領導群體并根據(jù)院所相關規(guī)章制度，結(jié)合職工食堂具體情況，制定了“工作人員十分標準守則”(后編印了工作人員崗位責任書人手一份)明確工作性質(zhì)工作職責，工作規(guī)范，從組織上，思想上確立了職工食堂要以改革求發(fā)展，以發(fā)展求生存的服務理念。
2、從2xx-x年4月起，堅持以班組主管為核心的領導群體每周開一次管理會，堅持全體工作人員每周五提前半小時上班開一次學習生活會，總結(jié)布置工作，獎優(yōu)評劣，推介新產(chǎn)品，演示規(guī)范服務等。從制度上確立了，職工食堂以規(guī)范服務，優(yōu)質(zhì)服務做好后勤保障的決心和信心。
3、從2xx-x年4月起，申請?zhí)碇秒娔X設備及時掌握市場供應訊息和各種有關食品衛(wèi)生安全，新產(chǎn)品推介等情況，制定每更新周食譜安排生產(chǎn)任務，要求每個生產(chǎn)組每月推出不少于2個新品種，并根據(jù)院所專家晚間門診需要同步開設夜間餐飲服務項目，不斷推出各種風味食品節(jié)令小吃，受到院所職工和就餐人員好評。
4、20xx年4月起，接洽廠商，陸續(xù)引進各種燒烤設備，飲料灌裝設備，并及時安放在手術室等相關科室，方便一線職工隨時喝上可口的飲料，吃上美味的食品。
5、20xx年4月起，下大力氣改進員工餐廳環(huán)境重新調(diào)整布局增加設施，規(guī)范排隊秩序，并在院所職工的共同努力下，有效地解決了長期以來反映最大的外部人員進入操作間等問題。
6、建立健全主管定期隨訪制度。
7、建立健全預定貨品登記大宗送貨上門制度。
8、最重要一環(huán)，20xx年8月起在院所領導支持和各部門大力配合下，順利完成院所在職員工就餐卡更新工作，剔除了1400余張身份不明的餐卡，從根本上保障了全院職工的用餐福利，最大限度獲得實惠把院所領導對職工的關心落到實處。
注：查看本文相關詳情請搜索進入安徽人事資料網(wǎng)然后站內(nèi)搜索高校食堂員工培訓資料。
食堂員工培訓心得篇十三
一、指導思想：
依據(jù)某某區(qū)教育局頒布的《中小學教師培訓方案》，從我校教師隊伍素質(zhì)現(xiàn)狀及教育改革和發(fā)展的要求出發(fā)，切實加強教師隊伍建設，深化改革，優(yōu)化組合，內(nèi)強素質(zhì)，外樹形象，致力于培養(yǎng)和構建一支“師德高尚、愛校敬業(yè)、真誠奉獻、嚴謹治學、業(yè)務精湛、教風優(yōu)良、團結(jié)協(xié)作、廉潔從教”的師資隊伍，為創(chuàng)建“教育生活化”特色學校，實現(xiàn)辦學品位的再提升和教育教學質(zhì)量的新跨越提供有力的師資保障。
二、工作目標：
通過培訓力爭使我校教師具有以下素質(zhì)：不斷更新教育觀念，使之符合素質(zhì)教育的要求;更新知識結(jié)構和能力結(jié)構，使之具有綜合教育的能力和銳意創(chuàng)新的能力;進一步發(fā)展自己的個性特長，使之具有鮮明的教育、教學個性，并形成自己的教育、教學風格和特色;進一步拓寬文化視野，掌握現(xiàn)代教育技術，探索信息技術與學科教學有效整合的教學模式;進一步提高理論功底和科研能力，使之成為學科骨干，為教師的成長和成功鋪設方便之路。培訓以抓師德、抓教改、抓科研為主要途徑，樹立典型，引導中青年教師專業(yè)素質(zhì)的不斷提高，同時逐步構建校本培訓模式，形成校本培訓體系，建立校本培訓機制，使校本培訓逐步科學化、規(guī)范化、系列化。
三、工作要點：
1、抓師德教育，樹立師表形象?！敖逃罨眲?chuàng)始人陶行知先生的教育思想中包含著重要的師德建設理論，陶行知先生本人又是實踐師德理論的“萬世師表”。學校將組織教師學習學校將組織教師閱讀《教師的師德修養(yǎng)》《陶行知生活教育叢書》、《陶行知論著百篇》等，使全體教師深刻了解“師愛”的真諦和生活教育理論的精神實質(zhì)。同時開展以“愛的奉獻”為主題的學術沙龍、征文撰寫等富有教育性的活動來發(fā)揚陶行知先生“捧著一顆心來，不帶半根草去”的奉獻精神，來實踐陶行知先生的崇高師德風范，自覺轉(zhuǎn)變教育觀念，不斷促進我校師德師風建設和教師師德修養(yǎng)的提高。
2、內(nèi)部挖潛，擇本校之能人，訓本校之教師。即充分發(fā)揮我校那些實踐經(jīng)驗豐富、理論水平較高的各級骨干教師的帶頭示范作用，通過講座和示范課向其他教師傳授課堂教學經(jīng)驗、展示教學基本功與教學技能，促進全體教師專業(yè)水平的提升。
3、繼續(xù)進行“一人學習，眾人受益”式培訓。學校要求外出學習、考察培訓的骨干教師，必須寫出學習匯報材料，并利用校本培訓時間對全員教師進行培訓，傳達學習精神。培訓可采用作專題講座、經(jīng)驗交流、講匯報課等多種形式，產(chǎn)生一人學習，多人受益的效應。
4、做好“請進來”工作。針對教師在教育教學中普遍出現(xiàn)的疑難和困惑，盡可能地邀請學科教研員、校外專家、學者來校開展專題講座，進行“臨床會診，現(xiàn)場診斷”，找出問題及原因，制訂對策措施，幫助教師解答疑難。
5、圍繞不同主題深入開展“同研一節(jié)課”活動。9月份，青年教師匯報課——尋找教育的遺憾，10月份骨干教師示范課——抓住教育的契機，11月份全員參與提高課——享受教育的幸福。著重進行案例研究，使教師從中獲得啟迪，開拓尋求解決問題的思路及方式。
6、以學科為單位開展“交流日”活動，通過案例交流、經(jīng)驗交流、論文交流、教育教學日記交流等，既注重切實解決實際問題，又注重概括、提升，總結(jié)經(jīng)驗、探索規(guī)律，逐漸形成我校民主、開放、有效的教育教學活動格局。
7、組織任課教師開展教育教學業(yè)務技能大賽，如教學設計競賽、課堂教學大賽、優(yōu)秀論文或優(yōu)秀案例評比、課后反思交流、課件大賽等活動，著力打造名師，促進教研活動的開展和教師業(yè)務技能與水平的提高。
8、立足年級組教研活動，大力開展校本教研。除“同研一節(jié)課”之外，各教研組在每周的教研活動中要圍繞課題，結(jié)合學校和學生實際，結(jié)合課堂實踐，把實踐中的疑問、困惑進行歸納、篩選，確定一個討論專題，組織交流討論，使教師沿著計劃——行動——觀察——反思這一互聯(lián)互動的螺旋式的漸進過程，求得問題的解決。真正“開展自己的教學研究”、“解決自己的教學問題”、“發(fā)表自己的研究成果”、“改善自己的教學實踐”，不斷積累經(jīng)驗，提高教育教學研究能力。
9、繼續(xù)開展“讀書工程”，采取必讀與選讀相結(jié)合的形式開展讀書沙龍，撰寫隨筆、暢談感悟，注重培養(yǎng)教師自我反思、自我剖析的能力。
10、進一步完善班主任培訓工作，開展“與班主任牽手”活動，干部與班主任成為工作伙伴，增強溝通交流，共議金點子，共謀金措施，彰顯大智慧，協(xié)助班主任搞好班級工作。其次，學校還將班主任分為低中高三個組，針對不同年齡段的學生定期開展主題研討，突出班風建設和校園文化建設，加強心理健康指導、班隊會設計、班級工作藝術等培訓，解決班級管理實際問題。定期召開班主任論壇，暢談感悟與體會，切實提高班主任工作水平與實效。
食堂員工培訓心得篇十四
一、考核宗旨：為推動我校食堂工作的整體提升，調(diào)動食堂職工工作的積極性，更好地體現(xiàn)罰懶罰劣，突出獎勤獎優(yōu)，特制定本細則。
二、考核對象：食堂所有工作人員。
三、考核辦法：考核內(nèi)容分出勤、衛(wèi)生和其它三塊，基本考核獎金為100元，按以下考核細則扣完為止。食堂所有工作人員的考核由林獻海老師具體負責，并將詳細情況報總務處。
四、考核細則：
（一）出勤獎（40元）
1、按時上下班、不得遲到早退，工作時間不得離崗，午飯結(jié)束后，所有人必須把食堂工作完成后方可下班，任何人不得提前離開。如違反扣除當月考核金5元。
2、事假必須得到總務處與事務長的同意，病假需出示相關病歷、收費單據(jù)，事假、病假一天分別扣除當月考核金10元和6元。直系親戚的婚假、喪假3天內(nèi)不扣工資。
3、對傳播本單位緋聞、搬弄是非、工作期間聚眾聊天、打牌、干私活者，第一次警告并扣除當月考核金5元，第二次將自行解除用工協(xié)議。
4、對拉幫結(jié)派、消極怠工、散布消極觀點而影響他人工作積極性的，先對其進行教育并扣除當月考核金5元，不改者將自行解除用工協(xié)議。
5、服從領導的分配，認真做好學校安排的工作，如不服從或曠工一天扣除考核金20元，曠工兩天視自行解除勞務關系。
（二）衛(wèi)生獎（40元）
發(fā)現(xiàn)下列情況，扣除所有食堂工作人員當月考核金。
1、加強食堂安全衛(wèi)生意識，保證飯菜質(zhì)量與數(shù)量，豐富菜的品種，合理調(diào)配營養(yǎng)，準時供應飯菜。如出現(xiàn)以上問題不及時改正，一月中的第二次扣考核金6元。
2、發(fā)現(xiàn)或反映飯菜里有蒼蠅、蚊蟲等，扣除當月考核金6元。
3、環(huán)境衛(wèi)生堅持一天一小掃，一周一大掃，做到墻角無蛛網(wǎng)，墻面無污跡，地面無灰塵。如發(fā)現(xiàn)未掃和不干凈，分別扣除當月考核金10元和5元。
4、餐具的清洗要規(guī)范，做到一刮、二洗、三沖、四消毒、五保潔。
如碗、盆、筷等清洗不干凈，扣除當月考核金6元。
發(fā)現(xiàn)下列情況，扣除負責人及相關人員當月考核金。
1、進入操作間必須著工作服，戴工作帽，并把頭發(fā)置于帽內(nèi)，如有違反扣除當月考核金6元。
2、工作前、處理食品原料后或便后均用肥皂及流動清水洗手，外出回來時必須洗手消毒穿戴工作衣帽方可進入食堂操作間。如有違反扣除當月考核金6元。
3、不得面對食品打噴嚏、咳嗽及其他妨礙食品衛(wèi)生的行為，如發(fā)現(xiàn)扣除當月考核金5元。
4、自己包干的衛(wèi)生區(qū)要打掃并保持干凈，以抽查為準，如查到不干凈扣除當月考核金5元。
5、負責管理好自己的用餐點，每餐飯后如數(shù)收回學生餐盤，打掃并拖好用餐教室及門口的衛(wèi)生，不留飯渣剩菜，如發(fā)現(xiàn)做不到位者扣除當月考核金6元。
（三）其他（30元）
1、責任分管的工作要認真負責并做到位，如不到位扣除當月考核金6元。
2、在食堂工作期間，相互之間要和睦相處，分工合作，杜絕發(fā)生口角，如發(fā)生口角，第一次警告并扣除雙方參與者當月考核金6元，第二次將自行解除用工協(xié)議。
3、 食堂購進、制作的物品不對本食堂員工出售，剩菜剩飯和剩余物品不準帶回家，未經(jīng)負責人同意取走物品均為盜竊。如有發(fā)生，第一次警告并扣除當月考核金10元，第二次將自行解除用工協(xié)議。
4、食堂工作人員的孩子除用餐外不準進入操作間，用餐時要在規(guī)定時間內(nèi)吃好飯并遵守食堂有關規(guī)章制度，未經(jīng)負責人同意禁止帶家屬親朋好友到食堂就餐，如發(fā)現(xiàn)第一次警告并扣除當月考核金20元，第二次將自行解除用工協(xié)議。
6、愛護學校的公共財產(chǎn)，如故意損壞公物將以一罰十并扣除當月考核金6元。
按照培訓工作分級管理的規(guī)定，部門應根據(jù)本部門培訓計劃?，由副總經(jīng)理?牽頭，餐廳經(jīng)理?、廚師長、餐廳主管?或領班?負責組織落實各部位員工的'崗位培訓。
部門新進員工上崗，必須堅持“先培訓，后上崗”原則。
由酒店人力資源部分配至餐廳或茶樓的新進員工，先由所屬部位的管理人員進行部門規(guī)章制度、崗位職責和業(yè)務技能培訓后落實到班組專人帶教，見習上崗，待培訓結(jié)束進行培訓成績評估后，報人力資源部。
廚師?和員工的崗位提高培訓，由廚師長、餐廳和茶樓經(jīng)理、主管?或領班從經(jīng)營的發(fā)展需要出發(fā)，根據(jù)各崗位的要求與員工崗位技能情況，按培訓內(nèi)容和培訓學時，負責組織落實并參與講課培訓。
廚師崗位提高培訓，可采用拜師帶教形式，既可自行擇師也可由廚師長安排指定，師徒結(jié)對，定期有廚師長追蹤評估，講究實效，防止流于形式。
員工的崗位提高培訓，于每期結(jié)束后將個人的培訓相關記錄和考核評估結(jié)果上報副總經(jīng)理。
外單位委托培訓，由人力資源部分配任務，根據(jù)崗位工種派至相關崗位進行崗位技能培訓。培訓結(jié)束后，由帶教人員進行考核評估。
辦公室要做好員工的教育培訓檔案，詳細記載員工接受培訓的考核評估記錄。
食堂員工培訓心得篇十五
如何保證“食品安全”，已經(jīng)成為社會性的重大課題，人人都在密切關注“食品安全”。
我校作為一所國家級重點寄宿制中等職業(yè)學校，食品安全衛(wèi)生工作尤為重要，因為學校食品安全衛(wèi)生關系到師生的身心健康和學校的穩(wěn)定發(fā)展。
隨著我校辦學水平的`不斷提高和招生規(guī)模的擴大，為了能保證全校師生員工有一個安全、健康、衛(wèi)生、文明的生活環(huán)境、學習環(huán)境和工作環(huán)境，2014年9月26日下午，學?？倓仗帉ι虾ｘP鑫餐飲管理有限公司的食堂從業(yè)人員在食品安全、衛(wèi)生、職業(yè)道德等方面進行了《食品安全法》的培訓。培訓工作由總務分管處長趙福華老師主持，30位食堂從業(yè)人員參加了本次培訓，校醫(yī)務室的吳美紅醫(yī)生也參加了這次會議，校食堂監(jiān)管員周敏老師結(jié)合我校食堂的實際情況，重點講解了每個崗位的工作職責、每個環(huán)節(jié)正確的操作流程以及食物中毒的預防等知識。
通過培訓，食堂從業(yè)人員樹立了“以學生為本”的優(yōu)質(zhì)服務理念，明確了食堂工作的重要性，增強了食品衛(wèi)生安全的責任意識，為確保學校每天三餐二點心的正常供應，打下了安全基礎。
最后，趙福華處長對食堂從業(yè)人員提出了希望和要求：學生是祖國的未來和希望，學生的健康牽動著千萬個家庭的心，學校一旦發(fā)生食品衛(wèi)生問題更會影響到學校正常的教學秩序和學校的聲譽，因此，只有我們提高安全意識和責任感，堅持預防為主，長抓不懈，警鐘長鳴，才能消除隱患，防止食物中毒事故的發(fā)生，讓我們大家齊心協(xié)力，把我校食品衛(wèi)生安全工作做得更好，讓學生滿意、讓家長滿意、讓老師滿意。
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食堂員工培訓心得篇十六
3月9日至3月13日，根據(jù)公司安排，我有幸參加了集團公司人力資源部組織的集團公司第一期優(yōu)秀員工學習交流培訓班。能成為首批培訓員工中的一份子，我感到十分榮幸，同時感謝公司領導給我這樣一次不斷完善和提高自己能力的機會。
這次培訓，先后進行了素質(zhì)拓展，《炸藥相關知識》、《班組管理》、《雷管相關知識》、《安全相關知識》、《科技進步與企業(yè)發(fā)展》、《內(nèi)部控制》、《企業(yè)文化》的學習及現(xiàn)場交流，參觀事業(yè)部西山廠區(qū)乳化線制乳包裝工序和鍋爐房及老廠區(qū)監(jiān)控、雷管及膨化生產(chǎn)線、兩個班組建設等等。培訓期間，我的感受很多，收獲也很大，從以下學習、生活等幾個方面總結(jié)此次學員培訓。
一、素質(zhì)拓展培訓
素質(zhì)拓展培訓分為室內(nèi)和室外拓展，室內(nèi)拓展使我深刻體會到一件事情到底能不能成功，不要急著下結(jié)論，不試過怎么知道就一定不行，我們往往根據(jù)經(jīng)驗認定一件事情完成的難易及成功度，往往就是經(jīng)驗使我們錯失了很多改變的機會，很多科學家就是因為敢做別人不認為能做到的事情而成功，我們只要有思路有想法，完全可以試一試，只有有了這種心態(tài)我們的科技創(chuàng)新隊伍才能不斷強大。室外拓展培訓讓我認識到團隊力量的強大，很多事情一個人或許無法完成但團隊一定可以。雖說團隊的力量很強大，但成員的素質(zhì)和心態(tài)也很重要，只有團隊每個成員都不斷完善自己，勇于挑戰(zhàn)自我的同時也愿意為團隊付出，才能成就一個高素質(zhì)的團隊，才能解決難題、成就自己。
二、專業(yè)知識理論方面優(yōu)秀員工心得體會通過炸藥、雷管、安全相關知識及內(nèi)控、科技進步與企業(yè)發(fā)展等知識的學習，使我對已知的專業(yè)只是更加熟練，同時了解了企業(yè)電子雷管的發(fā)展過程及設計原理，也促使我考慮了更多的問題：
(1)通過炸藥等相關知識的學習，我想到目前疆內(nèi)礦山爆破使用的現(xiàn)場混裝炸藥主要有兩種類型：乳化炸藥和銨油炸藥，根據(jù)作功能力的比對，銨油炸藥的作功能力要略高于乳化炸藥，而現(xiàn)場混裝乳化炸藥的成本卻要高于銨油炸藥，從利益的角度考慮我個人認為爆破公司會比較愿意使用銨油炸藥，這樣較為節(jié)省成本，根據(jù)我們行業(yè)發(fā)展進步指導意見目前也是鼓勵生產(chǎn)多孔粒狀銨油炸藥，所以個人建議現(xiàn)場混裝炸藥在礦山爆破方面可以多發(fā)展銨油炸藥。
司帶來巨大的利益。
(3)目前高溫乳化線使用的是金奧銀雅的復合油相，此類復合油相價格較高，致使公司生產(chǎn)成本增加，根據(jù)幾個廠家的復合油相試驗結(jié)果，我認為集團公司可以牽頭尼勒克和哈密雪峰配合研制符合高溫生產(chǎn)工藝的復合油相，降低生產(chǎn)成本。
三、企業(yè)文化方面
根據(jù)姚長華班組、企業(yè)文化的學習及觀看紀錄片，是我認識到企業(yè)愿景、使命、宗旨等等并不僅僅是幾句話，它是我們行動的指南，我們過去一直在遵循著這些指南行動，它們已經(jīng)銘刻在我們員工的心里。姚長華班組的學習是我認識到班組管理中細節(jié)的重要性，或許很多人認為關心員工的心情跟家庭不是分內(nèi)的事，那不重要，但我認為這很重要，員工的心情跟歸屬感可以決定產(chǎn)品的成品率及事故率，一個心不在焉的人是最容易生產(chǎn)次品和出現(xiàn)事故的。我認為班組建設很有必要，特別是應該樹立像姚長華班組這樣的典型能夠帶動企業(yè)整體班組建設的提升。
四、參觀學習方面
學習期間，我們參觀了事業(yè)部高溫乳化生產(chǎn)線及膨化、雷管生產(chǎn)車間。對此，我只能說：'科技進步就是生產(chǎn)力這句話簡直說的太對了'.尼勒克公司和事業(yè)部高溫乳化線在油水相制備、制乳裝藥工序是完全相同的，但包裝工序由于采用的設備不同而導致兩種截然不同的生產(chǎn)效率，尼勒克公司由于包裝線故障較多單班日產(chǎn)量最大二十多噸，包裝設備占用空間較大。事業(yè)部包裝線采用與金奧博制乳裝藥工序配套的包裝設備，其小藥卷抓取式包裝較為靈敏及快捷，包裝速度快，故障率低。在參觀雷管生產(chǎn)車間過程中也充分體會到了單人單機操作的危險性，理解了行業(yè)內(nèi)部改進此種生產(chǎn)工藝的困難性。對于膨化生產(chǎn)線，事業(yè)部加裝了液銨儲罐，降低了成本、提高了生產(chǎn)效率，工人勞動強度也減少了，我認為根據(jù)各公司實際情況，綜合分析情況下可以在符合條件的公司推廣液銨投料，降低生產(chǎn)成本。
最后，建議多推廣此類培訓，特別是素質(zhì)拓展培訓，增加團隊協(xié)作能力及轉(zhuǎn)變固有的思維方式，培養(yǎng)出越來越多的創(chuàng)新性人才，為企業(yè)的發(fā)展增加助力。
食堂員工培訓心得篇十七
一、為提高廣大師生食品安全意識和自我保護能力，嚴防食品安全事故的發(fā)生。特定本計劃。
二、教育目的
通過教育引導青少年養(yǎng)成良好的飲食習慣，掌握一定的食品安全知識和營養(yǎng)知識，提高食品消費的自我保護能力。
三、教育措施
(一)加強領導，明確職責
切實加強對學校食品衛(wèi)生安全工作的領導。學校成立食品衛(wèi)生領導小組，明確職責，責任細化，層層抓落實。
組長：李天佑
組員：任學軍 蔡凌松 陳麗萍 各班主任
(二)加大宣傳，營造氛圍
1、利用學校餐廳文化宣傳標語營造宣傳的氛圍，采用集中與分散相結(jié)合的教育方式學習食品安全知識：
2、利用周一升旗儀式進行兩次及以上的食品安全國旗下講話;
3、利用班會開展一次及以上的食品安全講座;
4、每班出一期食品安全知識的板報。
5、進行食品安全知識測試。
(三)突出重點、狠抓落實
學校食堂監(jiān)管從源頭抓起，嚴把進貨渠道關，加強食品衛(wèi)生日常管理，并有專人負責，監(jiān)督部門落實衛(wèi)生防病和食品衛(wèi)生管理措施，規(guī)范食品烹飪方法選擇的科學性，禁止向?qū)W生出售變質(zhì)的食品和“三無”產(chǎn)品，依法強化學校食品衛(wèi)生后勤管理，讓學生吃上放心的飯菜，堅決控制學生食物中毒事故的發(fā)生。
(四)加強業(yè)務培訓工作、提高監(jiān)管水平
認真參加好上級部門組織的師資培訓班，同時，學校對教師進行一次及以上的培訓，讓教師首先自己學會食品安全的有關知識，以此更好地教育學生。
年關將近，又到了鋪天蓋地寫總結(jié)的時候，為濟世救人，筆者特將訪遍名師學來的年終總結(jié)秘笈奉獻出來，希望能給各位同仁以啟迪。
要點一:篇幅要夠長
要想做到篇幅長，除了下苦工夫狠寫一通外，還有一個捷徑可走——字大行稀。即把字號定位在“三號”以上，盡量拉大行間距，但不可太過，否則會給人一種“注水肉”的感覺。
要點二:套話不可少
如開頭必是“時光荏苒，2004年很快就要過去了，回首過去的一年，內(nèi)心不禁感慨萬千……”結(jié)尾必是“新的一年意味著新的起點新的機遇新的挑戰(zhàn)”、“決心再接再厲，更上一層樓”或是“一定努力打開一個工作新局面”。
要點三:數(shù)據(jù)要直觀
如今是數(shù)字時代，故數(shù)據(jù)是多多益善，如“業(yè)務增長率”、“顧客投訴減少率”、“接待了多少來訪者”、“節(jié)約了多少開支”、“義務加班多少次”、“平均每天接電話多少個”、“平均每年有多少天在外出差”、“累計寫材料多少頁”等等。
要點四:用好序列號
序列號的最大好處是可以一句話拆成好幾句說，還能幾個字或半句當一句，在紙面上大量留白，拉長篇幅的同時，使總結(jié)顯得很有條理。需要注意的是，一定要層層排序，嚴格按照隸屬關系，不要給領導留下思路不清晰的印象。
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