心得體會(huì)是我們?cè)趯W(xué)習(xí)和工作生活中的一種重要總結(jié)方式，它能夠幫助我們總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，提高自己的能力和水平。在寫心得體會(huì)時(shí)，盡量使用簡(jiǎn)明扼要的語言，言之有物卻不啰嗦。在這里，我分享一些我個(gè)人的心得體會(huì)，希望對(duì)大家的成長(zhǎng)和進(jìn)步有所促進(jìn)。
食品衛(wèi)生培訓(xùn)心得體會(huì)篇一
食品是人類賴以生存的物質(zhì)基礎(chǔ)，所以有”民以食為天”之說。食品的來源廣泛，有些原料可以直接用作事物，有些需要經(jīng)過加工，從食品產(chǎn)品成型到消費(fèi)者的餐桌還要經(jīng)過貯藏，運(yùn)輸?shù)群芏喹h(huán)節(jié)，因此，食品的性質(zhì)，品質(zhì)受到很多因素的影響。經(jīng)過所謂的基本溫飽，營(yíng)養(yǎng)平衡，心理美學(xué)，生物功能活性等幾代食品的發(fā)展后，消費(fèi)者又回到了與自己有切身厲害關(guān)系的食品安全問題上。食品安全問題其實(shí)不僅僅引起消費(fèi)者個(gè)人的關(guān)注，也是食品生產(chǎn)者，經(jīng)營(yíng)者，政府等共同關(guān)心的大問題，因?yàn)樵诤艽蟪潭壬峡梢院敛豢鋸埖刂v，食品安全與國(guó)家的安全緊密相關(guān)。
習(xí)慣總是把食品安全與食品衛(wèi)生混在一起，沒有明確區(qū)分兩者的差別。如今把食品安全問題單獨(dú)提出，應(yīng)該給出一個(gè)概念，但目前尚沒有明確，統(tǒng)一的定義。1987年，世界衛(wèi)生組織（who）將食品安全和食品衛(wèi)生等同，將其定義為”生產(chǎn)，加工，貯存，銷售和制作過程中，確保食品安全可靠，有益于健康并且適合人的消費(fèi)而采取的種種必要條件和擔(dān)?！?。1996年，who則把食品安全與食品衛(wèi)生作為兩個(gè)不同的概念重新進(jìn)行了定義：”食品安全是指對(duì)食品按其原定用途進(jìn)行制作和/或食用時(shí)不會(huì)使消費(fèi)者健康受到損害的一種保證；”食品衛(wèi)生”則是指為了確保食品安全性和食用性在食物鏈的所有階段必須采取的一切條件和措施?？梢?，這兩個(gè)概念的主要區(qū)別在于前者強(qiáng)調(diào)的是結(jié)果，后者強(qiáng)調(diào)的是為了達(dá)到結(jié)果而進(jìn)行的過程控制。
食品安全還有”量”和”質(zhì)”的區(qū)分。對(duì)于經(jīng)濟(jì)不發(fā)達(dá)國(guó)家和地區(qū)而言，事物供應(yīng)量不足，不能解決民眾的溫飽問題，這就是食品安全的量的本質(zhì)，英文用flldsecurity表示；在解決了供應(yīng)量問題后，由于有毒，有害物質(zhì)對(duì)人類健康的損害，規(guī)模上可能較大，會(huì)造成公共問題，這就是”質(zhì)”方面的食品安全問題，英文為foodsafety。
食品質(zhì)量安全市場(chǎng)準(zhǔn)入制度是政府為保證食品的質(zhì)量安全，對(duì)具備規(guī)定條件的生產(chǎn)者才允許進(jìn)行生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，具備規(guī)定條件的食品才允許生產(chǎn)銷售而實(shí)行的一項(xiàng)監(jiān)管制度，它是一項(xiàng)行政許可制度。其包括以下3項(xiàng)具體制度：
（1）對(duì)食品生產(chǎn)企業(yè)實(shí)施生產(chǎn)許可證制度。
（2）對(duì)企業(yè)生產(chǎn)的食品實(shí)施強(qiáng)制檢驗(yàn)制度。
（3）對(duì)實(shí)施食品生產(chǎn)許可制度的產(chǎn)品實(shí)行市場(chǎng)準(zhǔn)入標(biāo)志（qs標(biāo)志）制度。
（1）實(shí)行食品質(zhì)量安全市場(chǎng)準(zhǔn)入制度是提高食品質(zhì)量，保證消費(fèi)者安全健康的需要。
（2）實(shí)行食品質(zhì)量安全市場(chǎng)準(zhǔn)入制度是保證食品生產(chǎn)加工企業(yè)的基本條件，強(qiáng)化食品生產(chǎn)法制管理的需要。
（3）實(shí)行食品質(zhì)量安全市場(chǎng)準(zhǔn)入制度是適應(yīng)改革開放，創(chuàng)造良好經(jīng)濟(jì)運(yùn)行環(huán)境的需食品質(zhì)量安全市場(chǎng)準(zhǔn)入制度的適用范圍是什么適用地域：中華人民共和國(guó)境內(nèi)。適用主體：一切從事食品生產(chǎn)加工并且其產(chǎn)品在國(guó)內(nèi)銷售的公民，法人或者其他組織。適用產(chǎn)品：列入國(guó)家質(zhì)檢總局公布的《食品質(zhì)量安全監(jiān)督管理重點(diǎn)產(chǎn)品目錄》且在國(guó)內(nèi)生產(chǎn)和銷售的食品。進(jìn)出口食品按照國(guó)家有關(guān)進(jìn)出口商品監(jiān)督管理規(guī)定辦理。首批實(shí)行食品質(zhì)量安全市場(chǎng)準(zhǔn)入制度的有小麥粉，大米，食用植物油，醬油，食醋5類食品。從20xx年第3季度開始，國(guó)家質(zhì)檢總局又對(duì)肉制品，乳制品，飲料，調(diào)味品，冷凍飲品，方便面，餅干，罐頭，速凍面米食品，膨化食品等10類食品實(shí)施了市場(chǎng)準(zhǔn)入制度。因此，目前共有上述15類食品要實(shí)行食品質(zhì)量安全市場(chǎng)準(zhǔn)入制度。
食品衛(wèi)生培訓(xùn)心得體會(huì)篇二
進(jìn)一步摸清底數(shù)。突出重點(diǎn)，大力開展專項(xiàng)整治工作。一是結(jié)合整治目標(biāo)。抓主要對(duì)象。三是強(qiáng)化商品安全標(biāo)識(shí)和包裝管理。四是專項(xiàng)整治活動(dòng)中要突出各監(jiān)管部門的協(xié)調(diào)配合，加強(qiáng)聯(lián)動(dòng)機(jī)制建設(shè)。
如何嚴(yán)格履行職責(zé)，作為基層質(zhì)監(jiān)部門的一員。把好食品安全監(jiān)管關(guān)，成為食品安全監(jiān)管人員目前面臨的頭等難事、頭等急事、頭等要事。為此，筆者結(jié)合工作實(shí)踐，與大家交流如何做好基層食品安全監(jiān)管工作。
各級(jí)各部門要依法擔(dān)負(fù)起各自的職責(zé)，嚴(yán)格依法履職。監(jiān)管人員要充分依靠地方政府。將工作做到實(shí)處，這樣才能真正做到食品安全監(jiān)管既不交叉，又不脫節(jié)。
建立工業(yè)品和食品兩個(gè)全過程監(jiān)管鏈條，逐步完善監(jiān)管長(zhǎng)效機(jī)制。首先要加強(qiáng)信用體系建設(shè)?；鶎颖O(jiān)管部門要把全面建立索證索票和臺(tái)賬制度作為重點(diǎn)。建立質(zhì)量追溯和責(zé)任追究體系，實(shí)現(xiàn)從源頭抓質(zhì)量。要引導(dǎo)和監(jiān)督食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者建立質(zhì)量承諾和協(xié)議準(zhǔn)入制度。對(duì)于流通環(huán)節(jié)中有缺陷、不合格的產(chǎn)品，要實(shí)行貨源回溯及缺陷產(chǎn)品召回制度，確保產(chǎn)品質(zhì)量。食品經(jīng)營(yíng)者必須要有具體的承諾，保證承擔(dān)食品質(zhì)量第一責(zé)任人的責(zé)任。其次，要大力推行標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)。通過建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)示范基地，推廣標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)模式，從產(chǎn)品的產(chǎn)前環(huán)境質(zhì)量檢測(cè)、產(chǎn)中生產(chǎn)技術(shù)操作達(dá)標(biāo)到產(chǎn)品出廠檢驗(yàn)，全過程實(shí)行標(biāo)準(zhǔn)化和規(guī)范化生產(chǎn)與管理，從源頭上提供質(zhì)量保證。
基層監(jiān)管部門應(yīng)該大力借鑒先進(jìn)國(guó)家、先進(jìn)地區(qū)的成功經(jīng)驗(yàn)，健全完善檢測(cè)體系。要實(shí)現(xiàn)全過程、高標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全監(jiān)管。建立健全檢測(cè)體系，配齊配強(qiáng)檢驗(yàn)人員，購(gòu)置添加先進(jìn)的檢測(cè)設(shè)備，運(yùn)用高科技檢測(cè)手段，嚴(yán)把產(chǎn)品質(zhì)量關(guān)。
把食品、藥品、農(nóng)產(chǎn)品、涉及人身健康和安全的消費(fèi)品的生產(chǎn)加工、流通和銷售納入監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)。一是逐步建立健全社會(huì)監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)。不僅要充分調(diào)動(dòng)基層單位和干部的監(jiān)管積極性，建立健全監(jiān)督網(wǎng)絡(luò)。監(jiān)管部門應(yīng)該著力建設(shè)兩個(gè)監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)。二是加速建設(shè)科技監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)。充分利用信息手段和電子手段。還要充分發(fā)揮鄉(xiāng)鎮(zhèn)、社區(qū)居（村）民自治組織的作用，建立覆蓋全社會(huì)的產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)。
食品衛(wèi)生培訓(xùn)心得體會(huì)篇三
3月14日下午（13：00—15：00），根據(jù)中心校安排和部署，我校食堂管理人員、從業(yè)人員參加了視頻食品安全食堂管理人員、從業(yè)人員培訓(xùn)，培訓(xùn)主題是《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》，這次培訓(xùn)雖然短暫，但授課老師們淵博的食品知識(shí)和豐富的監(jiān)管經(jīng)驗(yàn)使我們受到了一次新的洗禮，感覺收獲頗豐、意義重大。
這次授課的老師是國(guó)家級(jí)食品安全的重量級(jí)的教師，他們對(duì)工藝流程、檢驗(yàn)項(xiàng)目、執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)等都了然于胸。以前，我們基層的管理人員，從業(yè)人員只是知道做好本職工作就行，但對(duì)其具體操作知識(shí)知之甚少。聽完他們的講述，培訓(xùn)人員對(duì)各類產(chǎn)品、器具的具體操作知識(shí)有了更加深刻的認(rèn)識(shí)，這為今后的工作奠定了良好的基礎(chǔ)。
這次授課的老師，不僅食品安全知識(shí)豐富，更重要的`是他們大多有著豐富的實(shí)際監(jiān)管和操作經(jīng)驗(yàn)，對(duì)食品安全監(jiān)管和安全操作的一般思路有著清醒的認(rèn)識(shí)。他們幾乎都從食堂環(huán)境、存儲(chǔ)間、實(shí)物擺放、消毒、器具的使用、食品采購(gòu)、過程控制、公共場(chǎng)所等方面去講述，有的老師更是清楚的講述了各方面的一般程序和管理的各個(gè)要點(diǎn)。聽完講述，我們對(duì)食品安全的管理、食品安全操作如何規(guī)范思路更加清晰。
對(duì)食品監(jiān)管什么、怎么管，以前一直存在模糊的認(rèn)識(shí)，總認(rèn)為上級(jí)安排什么我們就管什么，上級(jí)怎么安排我們就怎么去做，一直處于被動(dòng)監(jiān)管狀態(tài)?，F(xiàn)在，我們明白了，要想做好食品安全工作，更加需要的是變被動(dòng)為主動(dòng)，主動(dòng)去發(fā)現(xiàn)問題和隱患，主動(dòng)的去想辦法去克服現(xiàn)實(shí)中遇到的各種問題，因?yàn)槲覀兲幵诒O(jiān)管的最基層，我們對(duì)學(xué)校的食堂的情況更熟悉。
培訓(xùn)的目的在于提高、在于運(yùn)用、在于實(shí)踐，正如課堂上許多老師強(qiáng)調(diào)的那樣，食品安全工作的重點(diǎn)：
首先是要保持清潔、生熟分開、加熱徹底，其次是使食物保持在安全溫度以下，使用安全應(yīng)用水和圣賢材料，再次是全面落實(shí)學(xué)校食品安全管理各項(xiàng)規(guī)章制度，最后是嚴(yán)格執(zhí)行食品采購(gòu)索證索票、進(jìn)貨查驗(yàn)和臺(tái)賬記錄制度等。
通過這次食品安全培訓(xùn)，讓我們?nèi)w對(duì)食品安全有了更進(jìn)一步認(rèn)識(shí)，我們對(duì)食品安全的預(yù)防及相關(guān)措施也有了跟進(jìn)一步的了解。在以后的工作中，我校會(huì)積極給同學(xué)們講授更多關(guān)于食品安全的預(yù)防知識(shí)，我校也會(huì)加強(qiáng)校園及周邊食品安全的整治，力爭(zhēng)讓我校的食品安全工作做得更好。
這次培訓(xùn)目的不在考試，重要的是各位切實(shí)能夠掌握食品管理知識(shí)、提高管理水平、打破以前管理的套路，做好今后的工作。細(xì)細(xì)品味，這是很有道理的。
食品衛(wèi)生培訓(xùn)心得體會(huì)篇四
4月13日至20xx年4月19日，我有幸參加了由中國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì)舉辦的第五期食品安全師暨師資選拔培訓(xùn)課程。7天7夜緊張而快樂的培訓(xùn)結(jié)束了，我長(zhǎng)地舒了一口氣，我們從各個(gè)培訓(xùn)專家的精采講課中學(xué)到了很多對(duì)今后從事食品生產(chǎn)很有用的知識(shí)，但同時(shí)又感覺到自己肩上又多了一份沉甸甸的責(zé)任。解決食品安全問題任重而道遠(yuǎn)，我們每個(gè)人都有義務(wù)為中國(guó)乃至全世界的食品安全貢獻(xiàn)自己的綿薄之力。
以下是我個(gè)人的一點(diǎn)體會(huì)同大家交流：
1、食品安全問題是全球性的問題：它不止存在于中國(guó)，在國(guó)外也同樣存在；不止不發(fā)達(dá)國(guó)家有，發(fā)達(dá)國(guó)家也一樣不少。食品安全問題不因經(jīng)濟(jì)的發(fā)展程度、科技水平、民族、種族等的不同而不同，它是全人類共同面對(duì)的問題，任何國(guó)家或個(gè)人都不能片面指責(zé)其它國(guó)家。
2、食品安全問題很可能造成跨國(guó)家跨地區(qū)的危害，任何人或任何國(guó)家都不太可能在危害發(fā)生后獨(dú)善其身。因?yàn)槭澜绱宓内厔?shì)日趨明顯，地區(qū)商品的流通越來越全球化。
3、誠(chéng)信是食品安全問題的根基，失去了誠(chéng)信食品安全問題就無法從根本上徹底解決，食品安全問題需要政府、種植收割、食品制造、流通、餐飲等各相關(guān)環(huán)節(jié)從業(yè)人員都講誠(chéng)信，才能構(gòu)筑食品安全的堅(jiān)固堡壘。
4、掌握好食品安全基礎(chǔ)知識(shí)是做好食品安全的關(guān)鍵，不學(xué)習(xí)食品安全基礎(chǔ)知識(shí)就無法從科學(xué)的角度解決食品安全問題。
5、食品安全師的工作在食品企業(yè)的作用日益明顯、重要，作為一名合格的食品安全師不但要解決好本單位的食品安全問題，更要加強(qiáng)對(duì)本單位食品安全問題的全員培訓(xùn)。
6、食品安全培訓(xùn)師不但要作好本單位的食品安全培訓(xùn)，更要將食品安全意識(shí)灌輸給全社會(huì)，讓每個(gè)人都逐漸提高食品安全意識(shí)，減少食品安全事件的發(fā)生。
學(xué)習(xí)后我們對(duì)食品安全問題的重要性有了更深刻的理解，結(jié)合我公司具體實(shí)際情況我認(rèn)為：
1、應(yīng)該配備專職的食品安全專業(yè)技術(shù)人員、管理人員，成立食品安全問題領(lǐng)導(dǎo)小組由總工程師直接領(lǐng)導(dǎo)，從研發(fā)部、品管部、采購(gòu)部和制造部分別選出2名兼職的食品安全管理員，定期開會(huì)討論和解決公司內(nèi)的食品安全問題。
2、建立保證食品安全的各項(xiàng)規(guī)章制度，將食品安全事件同員工的績(jī)效掛勾。
3、每年選拔2名以上員工參加食品安全師培訓(xùn)及考核，使公司持證安全師的比例達(dá)到10%以上，加強(qiáng)對(duì)職工食品安全知識(shí)的培訓(xùn)，特別是對(duì)《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)gb2760—20xx》及《食品安全法》進(jìn)行深入的學(xué)習(xí)，每季度組織本單位全體員工對(duì)食品安全問題進(jìn)行內(nèi)部或外部培訓(xùn)。
4、重新對(duì)我公司設(shè)備布局和工藝流程對(duì)行風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估，使之更趨合理、完善，防止食品安全事件的發(fā)生。
5、對(duì)研發(fā)、采購(gòu)、生產(chǎn)、倉(cāng)貯及運(yùn)輸?shù)拳h(huán)節(jié)進(jìn)行食品安全風(fēng)險(xiǎn)估計(jì)并全程監(jiān)控，防止不安全事件的發(fā)生。
總之，通過這次培訓(xùn)學(xué)習(xí)，我收獲了很多，不但初步掌握了食品安全知識(shí)，也啟發(fā)了我對(duì)實(shí)際工作中預(yù)防和處理食品安全問題的思路。"民以食為天，食以安為先"，讓我們食品行業(yè)所有從業(yè)人員一起努力共同筑造食品安全的萬里城墻吧！
食品衛(wèi)生培訓(xùn)心得體會(huì)篇五
4月13日至xx年4月19日，我有幸參加了由中國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì)舉辦的第五期食品安全師暨師資選拔培訓(xùn)課程。7天7夜緊張而快樂的培訓(xùn)結(jié)束了，我長(zhǎng)地舒了一口氣，我們從各個(gè)培訓(xùn)專家的精采講課中學(xué)到了很多對(duì)今后從事食品生產(chǎn)很有用的知識(shí)，但同時(shí)又感覺到自己肩上又多了一份沉甸甸的責(zé)任。解決食品安全問題任重而道遠(yuǎn)，我們每個(gè)人都有義務(wù)為中國(guó)乃至全世界的食品安全貢獻(xiàn)自己的綿薄之力。
1、食品安全問題是全球性的問題：它不止存在于中國(guó)，在國(guó)外也同樣存在；不止不發(fā)達(dá)。
國(guó)家有，發(fā)達(dá)國(guó)家也一樣不少。食品安全問題不因經(jīng)濟(jì)的發(fā)展程度、科技水平、民族、種族等的不同而不同，它是全人類共同面對(duì)的問題，任何國(guó)家或個(gè)人都不能片面指責(zé)其它國(guó)家。
2、食品安全問題很可能造成跨國(guó)家跨地區(qū)的危害，任何人或任何國(guó)家都不太可能在危害發(fā)生后獨(dú)善其身。因?yàn)槭澜绱宓内厔?shì)日趨明顯，地區(qū)商品的流通越來越全球化。
3、誠(chéng)信是食品安全問題的根基，失去了誠(chéng)信食品安全問題就無法從根本上徹底解決，食品安全問題需要政府、種植收割、食品制造、流通、餐飲等各相關(guān)環(huán)節(jié)從業(yè)人員都講誠(chéng)信，才能構(gòu)筑食品安全的堅(jiān)固堡壘。
4、掌握好食品安全基礎(chǔ)知識(shí)是做好食品安全的關(guān)鍵，不學(xué)習(xí)食品安全基礎(chǔ)知識(shí)就無法從科學(xué)的角度解決食品安全問題。
5、食品安全師的工作在食品企業(yè)的作用日益明顯、重要，作為一名合格的食品安全師不但要解決好本單位的食品安全問題，更要加強(qiáng)對(duì)本單位食品安全問題的全員培訓(xùn)。
6、食品安全培訓(xùn)師不但要作好本單位的食品安全培訓(xùn)，更要將食品安全意識(shí)灌輸給全社會(huì)，讓每個(gè)人都逐漸提高食品安全意識(shí)，減少食品安全事件的發(fā)生。
1、應(yīng)該配備專職的食品安全專業(yè)技術(shù)人員、管理人員，成立食品安全問題領(lǐng)導(dǎo)小組由總工程師直接領(lǐng)導(dǎo)，從研發(fā)部、品管部、采購(gòu)部和制造部分別選出2名兼職的食品安全管理員，定期開會(huì)討論和解決公司內(nèi)的食品安全問題。
2、建立保證食品安全的各項(xiàng)規(guī)章制度，將食品安全事件同員工的績(jī)效掛勾。
3、每年選拔2名以上員工參加食品安全師培訓(xùn)及考核，使公司持證安全師的比例達(dá)到10%以上，加強(qiáng)對(duì)職工食品安全知識(shí)的培訓(xùn)，特別是對(duì)《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)gb2760—xx》及《食品安全法》進(jìn)行深入的學(xué)習(xí)，每季度組織本單位全體員工對(duì)食品安全問題進(jìn)行內(nèi)部或外部培訓(xùn)。
4、重新對(duì)我公司設(shè)備布局和工藝流程對(duì)行風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估，使之更趨合理、完善，防止食品安全事件的發(fā)生。
5、對(duì)研發(fā)、采購(gòu)、生產(chǎn)、倉(cāng)貯及運(yùn)輸?shù)拳h(huán)節(jié)進(jìn)行食品安全風(fēng)險(xiǎn)估計(jì)并全程監(jiān)控，防止不安全事件的發(fā)生。
總之，通過這次培訓(xùn)學(xué)習(xí)，我收獲了很多，不但初步掌握了食品安全知識(shí)，也啟發(fā)了我對(duì)實(shí)際工作中預(yù)防和處理食品安全問題的思路。"民以食為天，食以安為先"，讓我們食品行業(yè)所有從業(yè)人員一起努力共同筑造食品安全的萬里城墻吧！
食品衛(wèi)生培訓(xùn)心得體會(huì)篇六
近年來，隨著“三聚氫胺”、“瘦肉精”、“染色饅頭”等事件先后曝光后，食品安全問題越來越令人堪憂，能否保證餐桌安全，讓學(xué)生吃上放心飯成為各級(jí)政府亟待解決的民生大事，在此背景下，我市率先開展食品安全專題培訓(xùn)，我有幸于年月日參加了此次培訓(xùn)，通過學(xué)習(xí)，使我對(duì)食品安全有了更深的認(rèn)識(shí)。
作為學(xué)校食品安全，我認(rèn)為應(yīng)抓好以下工作：
1、對(duì)我校的培訓(xùn)工作高度重視，始終把培訓(xùn)工作作為促進(jìn)食品安全工作取得實(shí)際成效的基礎(chǔ)性工作，持之以恒，扎實(shí)抓好。把培訓(xùn)擺在重要的議事日程，專題研究和安排部署學(xué)習(xí)計(jì)劃，明確學(xué)習(xí)重點(diǎn)和內(nèi)容，動(dòng)員所有人員提高認(rèn)識(shí)，努力提高我校食堂食品安全工作綜合素質(zhì)。
2、抓好食品安全的宣傳教育，在師生、食堂從業(yè)人員中，廣泛開展《食品安全法》的'學(xué)習(xí)，通過小手拉大手、一個(gè)學(xué)生帶動(dòng)一個(gè)家庭，一個(gè)家庭帶動(dòng)一個(gè)社區(qū)，從而帶動(dòng)整個(gè)社會(huì)，使之全民認(rèn)識(shí)食品安全工作的重要性、迫切性，提高食品安全意識(shí)。
3、抓好食堂飲食安全管理，嚴(yán)把食品采購(gòu)關(guān)，切斷食源性污染和疾病的發(fā)生，大宗食品定點(diǎn)采購(gòu)，嚴(yán)格索證，建好臺(tái)賬，嚴(yán)禁采購(gòu)散裝調(diào)味品，做好蔬菜農(nóng)藥殘留檢測(cè)，不符合要求的蔬菜，嚴(yán)禁進(jìn)入校園，加強(qiáng)食用油、禽畜肉等的檢查，確保安全;加強(qiáng)從業(yè)人員衛(wèi)生安全教育，規(guī)范食品加工銷售過程管理，以保證食品衛(wèi)生安全。
民以食為天，食以安為先，我們將積極行動(dòng)，落實(shí)“全市食品安全專題培訓(xùn)”會(huì)議精神，切實(shí)抓好學(xué)校食品安全管理，保證廣大學(xué)生飲食安全。
食品衛(wèi)生培訓(xùn)心得體會(huì)篇七
學(xué)校食品衛(wèi)生一直是備受關(guān)注的話題，因?yàn)樗苯雨P(guān)系到學(xué)生的健康和成長(zhǎng)。隨著社會(huì)的發(fā)展和人們對(duì)食品安全的要求越來越高，學(xué)校的食品衛(wèi)生規(guī)范也變得日益重要。為提高食品安全水平，保障學(xué)生的健康成長(zhǎng)，我校對(duì)食品衛(wèi)生規(guī)范進(jìn)行了深入推廣和普及，并對(duì)學(xué)生進(jìn)行了相應(yīng)的培訓(xùn)和宣傳。在這個(gè)過程中，我深深地認(rèn)識(shí)到學(xué)校食品衛(wèi)生規(guī)范的重要性并體會(huì)到了其中的一些心得。
第二段：落實(shí)規(guī)范要求是保障食品安全的基礎(chǔ)
學(xué)校食品衛(wèi)生規(guī)范要求從采購(gòu)、加工、供應(yīng)到餐前、餐中和餐后都有相應(yīng)的標(biāo)準(zhǔn)和要求。這些規(guī)范要求一方面保障了食品的衛(wèi)生安全，另一方面也提高了食品的質(zhì)量。在實(shí)際操作中，我們要從源頭控制，確保食品原材料的安全性，嚴(yán)格落實(shí)供應(yīng)商的管理制度，做到從農(nóng)田到餐桌的全程可追溯。此外，我們還要注重加工環(huán)節(jié)的衛(wèi)生操作，保持良好的操作習(xí)慣，嚴(yán)格控制食品的溫度和烹飪時(shí)間。只有這樣，才能真正保障食品的安全性。
第三段：意識(shí)培養(yǎng)是落實(shí)規(guī)范的前提
學(xué)校食品衛(wèi)生規(guī)范的執(zhí)行離不開全體師生員工的共同努力。為了提高大家的衛(wèi)生意識(shí)，學(xué)校注重進(jìn)行衛(wèi)生培訓(xùn)和宣傳。我們開展了相關(guān)的講座、培訓(xùn)，還組織了衛(wèi)生知識(shí)競(jìng)賽等活動(dòng)，提高了大家對(duì)食品衛(wèi)生的認(rèn)識(shí)。在日常工作中，我們還要加強(qiáng)自我約束，做到不隨便亂丟垃圾，不在食堂內(nèi)亂丟食物，做到養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣。這需要每個(gè)人都有自覺意識(shí)，時(shí)刻關(guān)注食品衛(wèi)生，并且要相互監(jiān)督，共同維護(hù)學(xué)校食品衛(wèi)生的良好環(huán)境。
第四段：學(xué)會(huì)科學(xué)飲食是健康成長(zhǎng)的保證
學(xué)校食品衛(wèi)生規(guī)范不僅要求食品安全，還要注重學(xué)生的營(yíng)養(yǎng)需求。學(xué)校的食譜要合理搭配營(yíng)養(yǎng)，供應(yīng)多樣化的食物。我們要引導(dǎo)學(xué)生學(xué)會(huì)科學(xué)飲食，合理選擇食物，避免挑食、偏食等不良飲食習(xí)慣。此外，我們還要注重食品的攝入量和食物的質(zhì)量，避免暴飲暴食，保持合理的飲食結(jié)構(gòu)。只有科學(xué)飲食，才能為學(xué)生的健康成長(zhǎng)提供堅(jiān)實(shí)的保障。
第五段：食品安全責(zé)任重大，要共同努力
學(xué)校食品衛(wèi)生規(guī)范是一項(xiàng)艱巨的任務(wù)，需要全校師生員工的共同努力。只有大家共同關(guān)注食品安全、養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣，才能讓學(xué)校的餐廳成為一片安全、衛(wèi)生、愉悅的環(huán)境。在學(xué)校食品衛(wèi)生規(guī)范的推動(dòng)下，我們相信學(xué)校食堂會(huì)越來越好，學(xué)生的健康和成長(zhǎng)也會(huì)得到更好的保障。
總結(jié)：學(xué)校食品衛(wèi)生規(guī)范是學(xué)校工作的重要組成部分，對(duì)于學(xué)生的健康和成長(zhǎng)具有重要影響。通過執(zhí)行規(guī)范要求，培養(yǎng)衛(wèi)生意識(shí)，科學(xué)飲食，共同努力，我們可以為學(xué)校食堂的發(fā)展和學(xué)生的健康成長(zhǎng)做出積極貢獻(xiàn)。
食品衛(wèi)生培訓(xùn)心得體會(huì)篇八
4月13日至2018年4月19日，我有幸參加了由中國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì)舉辦的第五期食品安全師暨師資選拔培訓(xùn)課程。7天7夜緊張而快樂的培訓(xùn)結(jié)束了，我長(zhǎng)地舒了一口氣，我們從各個(gè)培訓(xùn)專家的精采講課中學(xué)到了很多對(duì)今后從事食品生產(chǎn)很有用的知識(shí)，但同時(shí)又感覺到自己肩上又多了一份沉甸甸的責(zé)任。解決食品安全問題任重而道遠(yuǎn)，我們每個(gè)人都有義務(wù)為中國(guó)乃至全世界的食品安全貢獻(xiàn)自己的綿薄之力。
1、食品安全問題是全球性的問題：它不止存在于中國(guó)，在國(guó)外也同樣存在；不止不發(fā)達(dá)。
國(guó)家有，發(fā)達(dá)國(guó)家也一樣不少。食品安全問題不因經(jīng)濟(jì)的發(fā)展程度、科技水平、民族、種族等的不同而不同，它是全人類共同面對(duì)的問題，任何國(guó)家或個(gè)人都不能片面指責(zé)其它國(guó)家。
2、食品安全問題很可能造成跨國(guó)家跨地區(qū)的危害，任何人或任何國(guó)家都不太可能在危害發(fā)生后獨(dú)善其身。因?yàn)槭澜绱宓内厔?shì)日趨明顯，地區(qū)商品的流通越來越全球化。
3、誠(chéng)信是食品安全問題的根基，失去了誠(chéng)信食品安全問題就無法從根本上徹底解決，食品安全問題需要政府、種植收割、食品制造、流通、餐飲等各相關(guān)環(huán)節(jié)從業(yè)人員都講誠(chéng)信，才能構(gòu)筑食品安全的堅(jiān)固堡壘。
4、掌握好食品安全基礎(chǔ)知識(shí)是做好食品安全的關(guān)鍵，不學(xué)習(xí)食品安全基礎(chǔ)知識(shí)就無法從科學(xué)的角度解決食品安全問題。
5、食品安全師的工作在食品企業(yè)的作用日益明顯、重要，作為一名合格的食品安全師不但要解決好本單位的食品安全問題，更要加強(qiáng)對(duì)本單位食品安全問題的全員培訓(xùn)。
6、食品安全培訓(xùn)師不但要作好本單位的食品安全培訓(xùn)，更要將食品安全意識(shí)灌輸給全社會(huì)，讓每個(gè)人都逐漸提高食品安全意識(shí)，減少食品安全事件的發(fā)生。
1、應(yīng)該配備專職的食品安全專業(yè)技術(shù)人員、管理人員，成立食品安全問題領(lǐng)導(dǎo)小組由總工程師直接領(lǐng)導(dǎo)，從研發(fā)部、品管部、采購(gòu)部和制造部分別選出2名兼職的食品安全管理員，定期開會(huì)討論和解決公司內(nèi)的食品安全問題。
2、建立保證食品安全的各項(xiàng)規(guī)章制度，將食品安全事件同員工的績(jī)效掛勾。
3、每年選拔2名以上員工參加食品安全師培訓(xùn)及考核，使公司持證安全師的比例達(dá)到10%以上，加強(qiáng)對(duì)職工食品安全知識(shí)的培訓(xùn)，特別是對(duì)《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)gb2760—2018》及《食品安全法》進(jìn)行深入的學(xué)習(xí)，每季度組織本單位全體員工對(duì)食品安全問題進(jìn)行內(nèi)部或外部培訓(xùn)。
4、重新對(duì)我公司設(shè)備布局和工藝流程對(duì)行風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估，使之更趨合理、完善，防止食品安全事件的發(fā)生。
5、對(duì)研發(fā)、采購(gòu)、生產(chǎn)、倉(cāng)貯及運(yùn)輸?shù)拳h(huán)節(jié)進(jìn)行食品安全風(fēng)險(xiǎn)估計(jì)并全程監(jiān)控，防止不安全事件的發(fā)生。
總之，通過這次培訓(xùn)學(xué)習(xí)，我收獲了很多，不但初步掌握了食品安全知識(shí)，也啟發(fā)了我對(duì)實(shí)際工作中預(yù)防和處理食品安全問題的思路。"民以食為天，食以安為先"，讓我們食品行業(yè)所有從業(yè)人員一起努力共同筑造食品安全的萬里城墻吧！
食品衛(wèi)生培訓(xùn)心得體會(huì)篇九
各位經(jīng)理、單位負(fù)責(zé)人：
餐飲服務(wù)行業(yè)的食品衛(wèi)生安全是關(guān)系到國(guó)計(jì)民生的大事，關(guān)系到社會(huì)的穩(wěn)定。近幾年來，經(jīng)過市、區(qū)各級(jí)衛(wèi)生監(jiān)督部門的嚴(yán)格監(jiān)管以及各單位自身的不懈努力，我市的食品衛(wèi)生管理水平有了較大提高，總體情況良好。但是，當(dāng)前正處于食物中毒高發(fā)期，我市食品衛(wèi)生安全形勢(shì)仍然非常嚴(yán)竣，各餐飲服務(wù)單位要以對(duì)人民生命健康和安全極端負(fù)責(zé)的態(tài)度，高度重視食物中毒的預(yù)防工作，減少食物中毒事故的發(fā)生。今天，我們?cè)谶@里召開“貫徹國(guó)家衛(wèi)生城市新標(biāo)準(zhǔn)暨預(yù)防食物中毒”培訓(xùn)班，很及時(shí)也是很重要，各位參加培訓(xùn)的同志要認(rèn)真學(xué)習(xí)領(lǐng)會(huì)培訓(xùn)內(nèi)容，進(jìn)一步提高食品衛(wèi)生管理能力。我在這里先簡(jiǎn)單地講三方面內(nèi)容，一是通報(bào)一下近兩年來我市食物中毒發(fā)生情況;二是談?wù)劜惋嫎I(yè)食品衛(wèi)生工作中存在的問題;最后再提幾點(diǎn)要求。
一、通報(bào)一下近兩年來我市食物中毒發(fā)生情況：去年我市共報(bào)告食物中毒29起，中毒人數(shù)403人次，其中28起細(xì)菌性食物中毒，1起化學(xué)性食物中毒。截止今年5月中旬，我市共報(bào)告食物中毒9起，中毒人數(shù)47人。中毒起數(shù)與去年同期持平，中毒人數(shù)較去年同期略有下降。從中毒原因看，今年報(bào)告的食物中毒中，肉類食品細(xì)菌性中毒4起，蔬菜殘留農(nóng)藥中毒2起，刀豆中毒1起，蛋制品和不明原因中毒各1起。
二、談?wù)劜惋嫎I(yè)食品衛(wèi)生工作中存在的幾個(gè)主要問題：
1.領(lǐng)導(dǎo)不夠重視，管理不夠規(guī)范
有的單位到目前為止還沒有制定詳細(xì)可行的食品衛(wèi)生管理制度，特別是各崗位的操作規(guī)范和管理要求以及對(duì)違反規(guī)定人員的獎(jiǎng)懲措施都沒有明確制定并有效落實(shí)，這給本單位的食品衛(wèi)生工作帶來了一定的難度，管理水平很難有所提高。
一些單位還沒有專職或兼職的衛(wèi)生專管員，缺少一個(gè)能夠總體協(xié)調(diào)本單位采購(gòu)、工程、廚房等各部門工作的食品衛(wèi)生管理人員，這對(duì)于嚴(yán)把食品原料進(jìn)貨關(guān)、及時(shí)完善硬件設(shè)施、加強(qiáng)操作過程管理造成了一定的困難。
有的單位領(lǐng)導(dǎo)對(duì)于衛(wèi)生監(jiān)督部門提出的完善衛(wèi)生設(shè)施，增添硬件設(shè)備的要求敷衍了事，毫不重視，凡事只算經(jīng)濟(jì)帳，不考慮食品衛(wèi)生工作的大局，留下各種食品衛(wèi)生安全隱患。
2.食品原料問題突出，操作過程隱患較多
我們?cè)诮鼛啄甑氖称沸l(wèi)生監(jiān)督執(zhí)法中發(fā)現(xiàn)，食品原料不符合相關(guān)衛(wèi)生要求的問題比較突出，特別是使用超過保質(zhì)期限或標(biāo)簽標(biāo)識(shí)不齊的定型包裝食品加工菜肴、使用已經(jīng)腐敗變質(zhì)或者參雜參假的食品原料加工菜肴，這些行為給消費(fèi)者身體健康造成了一定的危害同時(shí)也違反了有關(guān)法律法規(guī)的規(guī)定。
在食品加工過程中還存在有個(gè)人衛(wèi)生不符合要求，如上崗不戴整潔的工作衣帽、涼菜間工作人員不自覺配戴口罩;水果蔬菜加工前浸泡清洗不徹底;菜肴燒煮不透;食品儲(chǔ)存加工存在生熟交叉污染;菜肴加工到供應(yīng)時(shí)間過長(zhǎng);食品加工工具容器和餐具消毒保潔工作不到位等情況，這些都給食品衛(wèi)生安全造成了相當(dāng)大的隱患。
下面我簡(jiǎn)單提幾點(diǎn)要求：
一. 領(lǐng)導(dǎo)要高度重視，各項(xiàng)管理制度要嚴(yán)格落實(shí)
當(dāng)前，我市整在加緊組織貫徹最新國(guó)家衛(wèi)生城市標(biāo)準(zhǔn)，迎接國(guó)家衛(wèi)生城市復(fù)查，我們要抓住這一契機(jī)，認(rèn)真學(xué)習(xí)落實(shí)“標(biāo)準(zhǔn)”的各項(xiàng)要求，進(jìn)一步完善內(nèi)部管理制度，嚴(yán)格落實(shí)自身管理措施，把本單位的食品衛(wèi)生管理工作推上一個(gè)新臺(tái)階。
二.進(jìn)一步加大投入，完善食品衛(wèi)生設(shè)施條件
各單位要從廣大人民群眾的根本利益出發(fā)，充分認(rèn)識(shí)預(yù)防食物中毒工作的重要性和緊迫性，舍得投入，抓好衛(wèi)生設(shè)施建設(shè)，使各項(xiàng)食品衛(wèi)生工作更加順利地開展。
三. 加強(qiáng)學(xué)習(xí)培訓(xùn)，提高法律意識(shí)
各單位領(lǐng)導(dǎo)要帶頭學(xué)習(xí)有關(guān)食品衛(wèi)生的法律法規(guī)和操作規(guī)范，提
高食品衛(wèi)生管理水平，同時(shí)要加強(qiáng)對(duì)本單位職工的相關(guān)知識(shí)培訓(xùn)，確保食品從業(yè)人員培訓(xùn)考核合格上崗。
預(yù)防食物中毒的工作任重道遠(yuǎn)，同志們肩上的擔(dān)子很重，希望大家對(duì)這項(xiàng)工作高度重視，長(zhǎng)抓不懈，為保護(hù)廣大消費(fèi)者的身體健康做出我們的貢獻(xiàn)。
食品衛(wèi)生培訓(xùn)心得體會(huì)篇十
同志們：國(guó)家為了解決食品安全監(jiān)管體制的一些弊端，積極回應(yīng)老百姓對(duì)食品安全的熱切期盼，進(jìn)行了食品安全監(jiān)管體制改革。這次改革，在食品安全監(jiān)管歷史上具有里程碑意義，食品生產(chǎn)、流通、餐飲等環(huán)節(jié)的監(jiān)管職能進(jìn)行了調(diào)整，實(shí)現(xiàn)了對(duì)食品安全統(tǒng)一集中的監(jiān)督管理。我們分局就是在這種大背景下成立的。
今天，召開這次食品安全知識(shí)培訓(xùn)會(huì)，邀請(qǐng)各位與我局相關(guān)科室負(fù)責(zé)人面對(duì)面座談，主要目的是：一是講解有關(guān)法律法規(guī)和相關(guān)要求，二是聽取大家對(duì)做好食品安全工作的意見和建議，解答大家關(guān)心和困惑的問題。希望能通過這樣的活動(dòng)，能增進(jìn)我們之間溝通和了解，凝聚起大家共同保障食品安全的信心和力量。
一、適應(yīng)新模式，開創(chuàng)監(jiān)管新局面。
這次監(jiān)管模式改革后，安全監(jiān)管工作的模式將與以往會(huì)有很大的不同，大家可能會(huì)有感覺不適應(yīng)、不習(xí)慣的地方。我希望大家拋棄過去以習(xí)慣當(dāng)標(biāo)準(zhǔn)、拿傳統(tǒng)當(dāng)標(biāo)準(zhǔn)的思維，盡快適應(yīng)新的監(jiān)管模式，配合我們的監(jiān)管工作。
二、認(rèn)清形勢(shì)，切實(shí)增強(qiáng)維護(hù)食品安全工作的責(zé)任感食品安全，直接關(guān)系人民群眾身體健康和生命安全，直接關(guān)系人類的生存繁衍和社會(huì)的和諧穩(wěn)定。食品安全問題社會(huì)關(guān)注度高，容忍點(diǎn)低。我想也在在座各位所普遍關(guān)心的問題，食品安全之所以受到空前廣泛的關(guān)注和重視，我認(rèn)為主要有以下原因：
一是食品安全是人民群眾身體健康和生命安全最基本的保障。眾所周知，人類繁衍、社會(huì)進(jìn)步時(shí)刻離不開食品，離不開安全、衛(wèi)生、營(yíng)養(yǎng)的食品。食品安全是人類生存的基本保障之一，是人民群眾最關(guān)心、最基本、最現(xiàn)實(shí)的利益問題，是人民群眾的第一訴求。如果連吃飯這個(gè)最基本的安全問題都得不到保障，一切都是空談?！帮垺弊值姆斌w字怎么寫?是一個(gè)“食”+“反”，古人說了，“食不好，就要反”。
二是食品安全既是企業(yè)的生命線，更是企業(yè)的高壓線。在座的各位應(yīng)該都有切身體會(huì)，經(jīng)營(yíng)規(guī)模的發(fā)展壯大，消費(fèi)者信心的建立，要經(jīng)過多年的艱苦努力。但是，因食品安全問題毀掉一個(gè)企業(yè)，則是一朝一夕的事情?！叭鼓谭邸笔录⑹疚覀儯菏称钒踩鹿士梢詺У粢粋€(gè)企業(yè)，也可以毀掉一個(gè)行業(yè)。食品企業(yè)一旦違反國(guó)家法律，觸碰到了食品安全這根“高壓線”，必將受到法律的嚴(yán)厲懲處，從而危及企業(yè)的“生命線”。
三、敢于擔(dān)當(dāng)，切實(shí)負(fù)起食品安全的主體責(zé)任。
作為食品生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)的主體，要承擔(dān)起食品安全的第一責(zé)任人重任。國(guó)務(wù)院汪洋副曾講到“企業(yè)看好自己的門，問題就能解決一大半”。維護(hù)食品安全，你們有著義不容辭、責(zé)無旁貸的責(zé)任。必須嚴(yán)格執(zhí)行各項(xiàng)法律規(guī)定和制度規(guī)范，做良心食品、安全食品，切實(shí)擔(dān)負(fù)起良心道義和社會(huì)責(zé)任。
一要擔(dān)負(fù)首負(fù)責(zé)任。自己的“孩子”自己抱，你們必須對(duì)自己生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)的食品負(fù)責(zé)，這種責(zé)任是首負(fù)責(zé)任，在食品生產(chǎn)、銷售全過程中，哪個(gè)環(huán)節(jié)出了問題就由哪個(gè)環(huán)節(jié)的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者負(fù)第一責(zé)任，出了問題要先行賠償，要形成嚴(yán)格的追責(zé)體系。
二要恪守自律準(zhǔn)則。企業(yè)要嚴(yán)格自律，始終保持清醒頭腦，加強(qiáng)風(fēng)險(xiǎn)防范意識(shí)，嚴(yán)格規(guī)范管理，從內(nèi)部、從自身做起，從小事、從點(diǎn)滴做出，對(duì)食品安全事故做到早防治、早發(fā)現(xiàn)、早處置。要自覺執(zhí)行法規(guī)規(guī)定，嚴(yán)格作業(yè)規(guī)范，時(shí)刻保持對(duì)法律的敬畏心理，絕不生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)假冒偽劣等不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品。
三要做良心企業(yè)。“食”字拆開來的意思就是“人要有點(diǎn)良心”。在《左傳》中有“易子相食”的典故，但在現(xiàn)實(shí)社會(huì)中，說的粗俗一點(diǎn)已經(jīng)演變成了“易糞相食”。所謂“易糞相食”，就是有的食品的生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)者清楚自己制作、銷售的食品是垃圾、有問題，因此從來不吃。我做的雞翅有問題，我不吃雞翅，但是我會(huì)喝牛奶;我賣的牛奶有問題，我不喝牛奶，但是我吃雞翅。所以說，食品生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)者要以誠(chéng)為本、以信為先，切實(shí)肩負(fù)起企業(yè)的良知和對(duì)社會(huì)的責(zé)任。
四、做好服務(wù)，共同促進(jìn)食品產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展。
在座的各位，既是我們監(jiān)管的對(duì)象，也是我們服務(wù)的主體。作為食品藥品監(jiān)管部門領(lǐng)導(dǎo)，我強(qiáng)調(diào)兩句話，就是既要講“不行”，也要講“怎么行”。對(duì)那些達(dá)不到安全標(biāo)準(zhǔn)的食品生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)行為，我們理直氣壯講“不行”，絕不能拿人民群眾生命安全和身體健康作兒戲。同時(shí)，我們也要講“怎么行”，我將在工作中指導(dǎo)大家查找原因，改進(jìn)措施，達(dá)到安全標(biāo)準(zhǔn)。
一是優(yōu)化服務(wù)流程，積極提供優(yōu)質(zhì)便民服務(wù)。這次機(jī)構(gòu)改革，按照“精簡(jiǎn)高效”的原則，一些審批權(quán)限下放到了分局，監(jiān)管職責(zé)進(jìn)行了優(yōu)化，其目的也是為了方便企業(yè)，進(jìn)一步提高服務(wù)水平。今后，我們將進(jìn)一步優(yōu)化辦事流程，提高工作效率，努力為大家提供優(yōu)質(zhì)方便的服務(wù)。一會(huì)，有關(guān)科長(zhǎng)還將會(huì)做詳細(xì)的講解。
二是強(qiáng)化監(jiān)管力度，實(shí)施嚴(yán)格的安全監(jiān)管。可以明確告訴大家，食品安全監(jiān)管，只有加強(qiáng)，沒有削弱，抓好食品安全工作要堅(jiān)持重典治亂，嚴(yán)字當(dāng)頭。今后，我們將進(jìn)一步改進(jìn)執(zhí)法手段，完善制度機(jī)制，提高執(zhí)法效率，加大執(zhí)法監(jiān)管和打擊力度，保持嚴(yán)打高壓態(tài)勢(shì)，從嚴(yán)從快查處食品安全違法違規(guī)案件。嚴(yán)厲打擊各類食品安全違法犯罪行為，讓膽敢以身試法者付出“付不起”的代價(jià)。
同志們，保障人民群眾飲食安全，為企業(yè)發(fā)展提供更好的服務(wù)，是我們食品藥品監(jiān)管部門應(yīng)盡的職責(zé)，歡迎企業(yè)對(duì)我們的工作進(jìn)行監(jiān)督，共同做好食品安全工作。
謝謝大家!
尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)、各位同仁：
大家好!
首先感謝蒼溪縣食品藥品監(jiān)督局給我們提供這樣一個(gè)學(xué)習(xí)和交流的機(jī)會(huì)。也感謝辛勤為我們授課的蒼溪職業(yè)中學(xué)的老師。有幸能代表各位兄弟學(xué)校在這里表態(tài)發(fā)言，不妥之處，請(qǐng)各位領(lǐng)導(dǎo)和同仁批評(píng)指正。這次食品安全法律法規(guī)、科學(xué)知識(shí)和職業(yè)道德培訓(xùn)會(huì)的隆重舉行，是對(duì)我們各校食堂管理方面的一次大的鞭策和鼓勵(lì)，更是一次專業(yè)知識(shí)學(xué)習(xí)的寶貴機(jī)會(huì)。作為學(xué)校食堂安全衛(wèi)生的管理者，長(zhǎng)期以來，我們工作在食品安全衛(wèi)生工作的第一線，飲食衛(wèi)生不僅直接關(guān)系到廣大師生的身體健康和生命安全，而且直接關(guān)系到學(xué)校教育教學(xué)工作的順利進(jìn)行。
近年來，在蒼溪縣教育主管部門的正確領(lǐng)導(dǎo)下，在縣食品藥品監(jiān)督局大力指導(dǎo)和幫助下，我和兄弟學(xué)校的飲食安全衛(wèi)生工作平穩(wěn)推進(jìn)，雖沒有突出特色，但沒有發(fā)生過食品安全責(zé)任事故，基本上做到了讓學(xué)生滿意、家長(zhǎng)放心。為了進(jìn)一步規(guī)范管理，完善措施，確保學(xué)校食品安全零事故。在這里，我代表各位兄弟學(xué)校談?wù)勎覀兘窈髮?duì)學(xué)校食品安全衛(wèi)生工作的一些做法：
一、加強(qiáng)管理，規(guī)范制度，從制度上確保學(xué)校飲食衛(wèi)生安全。
學(xué)校食堂衛(wèi)生安全工作必須有一套完善的制度和程序做保證，必須通過一系列切實(shí)有效的措施來落實(shí)。為此，我們要一方面加強(qiáng)宣傳教育，強(qiáng)化師生食品衛(wèi)生意識(shí)，培養(yǎng)師生文明就餐習(xí)慣。另一方面制定細(xì)致的學(xué)校食堂食品衛(wèi)生安全管理制度，通過強(qiáng)化督導(dǎo)檢查，促進(jìn)管理精細(xì)化，確保從制度上落實(shí)安全。一是認(rèn)真組織學(xué)校廣大師生學(xué)習(xí)貫徹《學(xué)校衛(wèi)生工作條例》、《食品衛(wèi)生法》、《學(xué)校食物中毒事故責(zé)任追究暫行規(guī)定》、《學(xué)生集體用餐衛(wèi)生監(jiān)督管理辦法》等衛(wèi)生法律法規(guī)，堅(jiān)持用法律法規(guī)指導(dǎo)工作，用規(guī)章制度規(guī)范操作。二是組織食堂從業(yè)人員進(jìn)行業(yè)務(wù)知識(shí)和衛(wèi)生知識(shí)的培訓(xùn)，同時(shí)，積極在廣大師生中開展食品衛(wèi)生法律和法規(guī)的有關(guān)知識(shí)的宣傳，舉辦各類食品衛(wèi)生講座，召開有關(guān)飲食衛(wèi)生安全的主題班會(huì)，豐富師生食品衛(wèi)生安全知識(shí)，提高廣大師生的自我保護(hù)能力。
二、加大投入，規(guī)范建設(shè)，從硬件上確保學(xué)校飲食衛(wèi)生安全。
學(xué)校食品衛(wèi)生安全必須以一定的物質(zhì)條件為基礎(chǔ)，沒有合格的設(shè)施和合格的設(shè)備，學(xué)校食品衛(wèi)生就沒有根本的保障。近年來，特別是20xx年災(zāi)后重建后，各學(xué)校食堂大部分為新建食堂，新添置了食堂設(shè)施設(shè)備，餐廳內(nèi)張貼了有利于培養(yǎng)學(xué)生的衛(wèi)生、文明禮儀、節(jié)約等意識(shí)的標(biāo)語和警示牌，完善了食堂的硬件條件和餐廳文化，使食堂的硬件設(shè)施達(dá)標(biāo)。我們將大力建設(shè)食堂文化，構(gòu)建文明、衛(wèi)生的用餐環(huán)境，養(yǎng)成學(xué)生文明就餐、衛(wèi)生用餐、節(jié)約用餐、有序就餐的好習(xí)慣，通過張貼、懸掛鼓勵(lì)性、警示性標(biāo)語警句，營(yíng)造濃郁的文化氛圍，強(qiáng)化對(duì)學(xué)生的文化熏陶，引導(dǎo)學(xué)生珍惜一粥一飯，尊重勞動(dòng)，遵守秩序，勤儉節(jié)約。
三、健全機(jī)制，明確職責(zé)，從機(jī)制上確保學(xué)校飲食衛(wèi)生安全。
做好學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作，必須健全責(zé)任制，做到責(zé)任到人，責(zé)任到底。建立由校長(zhǎng)到分管副校長(zhǎng)再到安全后勤主任層層責(zé)任落實(shí)，層層簽訂安全責(zé)任書，明確職責(zé)，完善考核機(jī)制，形成事事有人管，關(guān)關(guān)有人把，環(huán)環(huán)有人抓的工作格局，實(shí)現(xiàn)責(zé)任到人，責(zé)任到底。同時(shí)，積極配合衛(wèi)生、防疫、食品藥品監(jiān)督等有關(guān)部門對(duì)學(xué)校食堂管理工作的監(jiān)督和指導(dǎo)。
四、實(shí)施精細(xì)化管理，把好食品衛(wèi)生安全每一道關(guān)口。
認(rèn)真貫徹執(zhí)行有關(guān)學(xué)校食堂食品衛(wèi)生安全工作法律、法規(guī)要求，制定《食堂采購(gòu)制度》、《伙食團(tuán)長(zhǎng)工作職責(zé)》、《食堂個(gè)人衛(wèi)生制度》、《飯菜留樣制度》、《食堂管理監(jiān)督辦法》、《餐具消毒衛(wèi)生制度》、和《蒼溪縣學(xué)校衛(wèi)生工作制度》等各類人員崗位職責(zé)和各種規(guī)章制度，強(qiáng)化用人關(guān)、核算關(guān)、衛(wèi)生安全關(guān)、采購(gòu)關(guān)、加工關(guān)、儲(chǔ)藏關(guān)、消毒關(guān)、留樣關(guān)、監(jiān)督考核關(guān)等安全環(huán)節(jié)，并建立健全各類管理檔案。我們將始終堅(jiān)持從業(yè)人員的年度體檢制度和食堂管理日檢、周結(jié)、月報(bào)制度，真正強(qiáng)化了學(xué)校食堂常規(guī)管理，使學(xué)校食堂衛(wèi)生安全管理工作步入規(guī)范化的軌道。
各位領(lǐng)導(dǎo)、同仁，我們的食品安全衛(wèi)生管理還有待走向成熟化和制度化，還有很多完善、進(jìn)一步科學(xué)的地方。食品安全衛(wèi)生工作任重而道遠(yuǎn)。通過這次培訓(xùn)，我相信我們一定會(huì)明白方向、明確思路。在接下來的工作當(dāng)中，會(huì)以此為契機(jī)，認(rèn)真落實(shí)會(huì)議精神，以飲食安全保師生平安，以前所未有的精神狀態(tài)鼓干勁、促發(fā)展，不斷地為學(xué)校教育事業(yè)平穩(wěn)有序發(fā)展凝神聚力，我相信在上級(jí)各部門領(lǐng)導(dǎo)的支持和指導(dǎo)下，我們的食品安全衛(wèi)生管理會(huì)越來越科學(xué)，越來越規(guī)范，我們的工作會(huì)更上一層樓。謝謝大家。
食品衛(wèi)生培訓(xùn)心得體會(huì)篇十一
各位領(lǐng)導(dǎo)、各位專家、各位學(xué)員、同志們：
省衛(wèi)生廳要求今年在全省開展“中醫(yī)適宜技術(shù)推廣”活動(dòng)，四月份省廳已連續(xù)舉辦了兩個(gè)培訓(xùn)班，我院派出7人參加了培訓(xùn)。按要求我院負(fù)責(zé)全縣鄉(xiāng)醫(yī)的中醫(yī)適宜技術(shù)培訓(xùn)，我院計(jì)劃在本月舉辦三期培訓(xùn)班。今天我們隆重舉行全縣中醫(yī)適宜技術(shù)培訓(xùn)班開班典禮，之后將舉辦第一期中醫(yī)適宜技術(shù)培訓(xùn)班。在此，我代表中醫(yī)院全體職工向長(zhǎng)期以來關(guān)心支持我院建設(shè)的各位領(lǐng)導(dǎo)及專家表示衷心地感謝!對(duì)參加培訓(xùn)班的各位學(xué)員表示熱烈的歡迎!向?yàn)楸敬闻嘤?xùn)班的籌備付出辛勤勞動(dòng)的醫(yī)院領(lǐng)導(dǎo)和同志們以及即將為培訓(xùn)班授課的老師們表示誠(chéng)摯地謝意!
下面，我就開展“中醫(yī)適宜技術(shù)推廣”活動(dòng)講幾點(diǎn)意見：
一、中醫(yī)優(yōu)勢(shì)及我縣中醫(yī)現(xiàn)狀。
中醫(yī)藥是我國(guó)優(yōu)秀的傳統(tǒng)文化，是我國(guó)醫(yī)療服務(wù)體系中極為重要的組成部分，不僅為中華民族的繁衍生息做出了不可磨滅的貢獻(xiàn)，而且在經(jīng)濟(jì)迅速發(fā)展的今天，對(duì)人民群眾疾病治療、預(yù)防保健、養(yǎng)生康復(fù)、亞健康理療等方面發(fā)揮著無法替代的作用。中醫(yī)藥和西醫(yī)藥互求補(bǔ)充，協(xié)調(diào)發(fā)展。共同擔(dān)負(fù)著和維護(hù)增進(jìn)人民健康的任務(wù)。這是我國(guó)醫(yī)藥衛(wèi)生事業(yè)的重要特點(diǎn)和顯著優(yōu)勢(shì)。目前，群眾對(duì)中醫(yī)藥需求較大，繼承和發(fā)展中醫(yī)藥是對(duì)歷史和人民的負(fù)責(zé)。
胡錦濤在黨的十七大報(bào)告中明確提出了“堅(jiān)持中西醫(yī)并重”，“扶持中醫(yī)藥和民族醫(yī)藥事業(yè)發(fā)展”的方針和要求。，溫家寶親筆題詞“實(shí)行中西醫(yī)結(jié)合，發(fā)展傳統(tǒng)醫(yī)藥學(xué)”，再一次重申了我國(guó)政府大力推進(jìn)中西醫(yī)結(jié)合，繼承和發(fā)展中醫(yī)藥事業(yè)的一貫方針。國(guó)務(wù)院最近發(fā)布了《關(guān)于扶持和促進(jìn)中醫(yī)藥事業(yè)發(fā)展的若干意見》，這是新時(shí)期我國(guó)中醫(yī)藥事業(yè)發(fā)展的一個(gè)里程碑。溫家寶在政府工作報(bào)告中用較長(zhǎng)篇幅強(qiáng)調(diào)要推進(jìn)醫(yī)藥衛(wèi)生事業(yè)改革發(fā)展，提出醫(yī)改五項(xiàng)重點(diǎn)工作，并突出強(qiáng)調(diào)要“充分發(fā)揮中醫(yī)藥和民族醫(yī)藥在防病治病中的重要作用”。
中醫(yī)藥有簡(jiǎn)、便、廉、驗(yàn)的特點(diǎn)，檢查項(xiàng)目少，有利于解決看病貴的問題，特別適合鄉(xiāng)鎮(zhèn)一級(jí)醫(yī)院及診所的發(fā)展。我省中藥材齊全，產(chǎn)量居全國(guó)前列，發(fā)展中醫(yī)藥有得天獨(dú)厚的優(yōu)勢(shì)。部分西醫(yī)看不起中醫(yī)，原因是不懂中醫(yī)，綜合醫(yī)院中醫(yī)科萎縮嚴(yán)重，但有70%-80%群眾是歡迎中醫(yī)藥的，對(duì)中醫(yī)藥是有需求。為了加強(qiáng)中醫(yī)藥工作，因此省衛(wèi)生廳決定對(duì)全省中醫(yī)人員進(jìn)行逐級(jí)培訓(xùn)。
我縣的中醫(yī)藥現(xiàn)狀，中醫(yī)藥優(yōu)勢(shì)主要集中在中醫(yī)院，中醫(yī)院目前有國(guó)家級(jí)重點(diǎn)建設(shè)?？贫€(gè)(康復(fù)理療科、中藥房建設(shè))，省級(jí)重點(diǎn)建設(shè)?？扑膫€(gè)(骨傷?？?、胃病?？?、肛腸科、糖尿病專科)，并均形成了一定的規(guī)模。有中醫(yī)藥技術(shù)人員156人，知名中醫(yī)專家十余人，培養(yǎng)了一大批如焦遠(yuǎn)亮、付火旺、王繩新這樣的遠(yuǎn)近聞名的專家，新成立的治未病中心，結(jié)合當(dāng)今的健康體檢服務(wù)，年接待亞健康患者數(shù)千人。已形成了專科有特長(zhǎng)、中醫(yī)有特色、西醫(yī)有創(chuàng)新、醫(yī)院上規(guī)模的良好局面，并于20首批二級(jí)甲等中醫(yī)院稱號(hào)。但是鄉(xiāng)鎮(zhèn)一級(jí)的衛(wèi)生院及鄉(xiāng)村一級(jí)的診所中醫(yī)發(fā)展極不平衡，有中藥房的衛(wèi)生院寥寥無幾，有中藥房的診所更是幾乎空白，為徹底改變目前的進(jìn)種現(xiàn)狀，促進(jìn)和發(fā)展我縣中醫(yī)藥事業(yè)，中醫(yī)院全體職工愿擔(dān)當(dāng)義務(wù)的宣傳員及教導(dǎo)員，將我們的中醫(yī)院經(jīng)驗(yàn)無私地傳授給各位熱愛中醫(yī)的學(xué)員。
二、學(xué)中醫(yī)適宜技術(shù)學(xué)什么、怎么學(xué)。
一是學(xué)習(xí)中醫(yī)學(xué)的“天人相應(yīng)、形神合一”的中國(guó)特色哲學(xué)思想。二是學(xué)習(xí)中醫(yī)的基礎(chǔ)理論和同病異治，異病同治，整體性思維方式。三是學(xué)習(xí)中醫(yī)適宜技術(shù)，了解中醫(yī)適宜技術(shù)的確切療效。四是向老師學(xué)習(xí)，不忘廣泛求教，嗜于臨證探索，樂于理性求異。在臨床診斷中，根據(jù)個(gè)體差異，總結(jié)出不同的驗(yàn)方。五是學(xué)習(xí)交叉科學(xué)，如中醫(yī)史學(xué)，中醫(yī)心理學(xué)、社會(huì)醫(yī)學(xué)，行為醫(yī)學(xué)。
“讀經(jīng)典，跟名師，作臨床”是被實(shí)踐證明了的中醫(yī)成才之路。沒有中醫(yī)經(jīng)典的指導(dǎo)，就談不上繼承，更談不上創(chuàng)新。今天我們?cè)谧拇蟛糠质俏麽t(yī)人員，以前也接觸過中醫(yī)，只是沒有系統(tǒng)學(xué)習(xí)過，我們開展“中醫(yī)適宜技術(shù)推廣”活動(dòng)，就是要在全縣掀起一個(gè)學(xué)習(xí)中醫(yī)、熱愛中醫(yī)、關(guān)心中醫(yī)的熱潮。讓各位學(xué)習(xí)中醫(yī)適宜技術(shù)，并不是一下子就要全面掌握中醫(yī)藥知識(shí)，開中藥方子，而是通過認(rèn)識(shí)、了解中醫(yī)的科學(xué)性，實(shí)用性，在臨床工作中不排斥中醫(yī)、不歧視中醫(yī)，進(jìn)而鼓勵(lì)、引導(dǎo)病人看中醫(yī)、吃中藥，運(yùn)用中醫(yī)藥方法解決一些常見病、多發(fā)病，減輕病人就醫(yī)負(fù)擔(dān)。對(duì)中醫(yī)有愛好的學(xué)員，培訓(xùn)結(jié)束后，還可以來中醫(yī)院拜師學(xué)習(xí)，醫(yī)院為你提供免費(fèi)學(xué)習(xí)。
三、克服困難，認(rèn)真開展“中醫(yī)適宜技術(shù)推廣”活動(dòng)。
一是要處理好工作與學(xué)習(xí)矛盾。學(xué)員在培訓(xùn)期間要安排好自已的業(yè)務(wù)工作，要集中精力，既然坐到這里學(xué)習(xí)就要提高認(rèn)識(shí)、端正思想，排除干擾，抓住機(jī)會(huì)，盡量多聽一點(diǎn)，多學(xué)一點(diǎn)，同時(shí)更多的還要自學(xué)，不久將來做中西醫(yī)結(jié)合的名醫(yī)。
二是承擔(dān)授課任務(wù)的老師要認(rèn)真授課。這次的全縣中醫(yī)適宜技術(shù)培訓(xùn)班是我縣幾十年來第一次舉辦。希望授課老師毫無保留，甘當(dāng)人梯，為培養(yǎng)新一代中醫(yī)藥、中西醫(yī)結(jié)合臨床業(yè)務(wù)骨干做出自己的貢獻(xiàn)。
總之，要把學(xué)習(xí)活動(dòng)辦實(shí)。務(wù)必以普及中醫(yī)適宜技術(shù)、促進(jìn)中西醫(yī)結(jié)合、提高臨床療效為目的，為人民提供更加安全有效的中醫(yī)醫(yī)療保健服務(wù);中西醫(yī)人員務(wù)必以更加包容的精神，進(jìn)一步加強(qiáng)相互學(xué)習(xí)、交流與合作，促進(jìn)團(tuán)結(jié)和諧。
同志們，開展培訓(xùn)班是個(gè)新生事物,我們也沒有這方面更多和更好的經(jīng)驗(yàn),希望大家不斷探討、摸索,共同努力把這項(xiàng)工作作好，同時(shí)也希望大家通過學(xué)習(xí)有更大的、新的收獲。
最后，祝培訓(xùn)班取得圓滿成功。
謝謝大家!
食品衛(wèi)生培訓(xùn)心得體會(huì)篇十二
同志們：
今天，召集大家到這里來，舉辦xx縣衛(wèi)生系統(tǒng)消防安全知識(shí)培訓(xùn)班，委托縣消防大隊(duì)領(lǐng)導(dǎo)和專業(yè)人士給大家上一次課，是貫徹落實(shí)省、市、縣領(lǐng)導(dǎo)和有關(guān)部門關(guān)于切實(shí)加強(qiáng)消防安全工作部署的重要內(nèi)容。這個(gè)培訓(xùn)班意義重大，希望大家要認(rèn)真聽、仔細(xì)記、積極參與。
為進(jìn)一步做好下半年消防安全以及安全生產(chǎn)的各項(xiàng)工作。下面我提幾點(diǎn)意見：
1、高度重視，落實(shí)責(zé)任。各醫(yī)療衛(wèi)生單位要層層落實(shí)安全責(zé)任制，加強(qiáng)醫(yī)療衛(wèi)生行業(yè)消防安全工作，遏制和杜絕安全隱患和安全事故。
2、積極行動(dòng)，組織開展消防安全排查。各單位要進(jìn)一步加強(qiáng)門急診、病房、急救中心、集體食堂、集體宿舍等人員密集場(chǎng)所各地下空間進(jìn)行排查，確保建筑物符合消防安全標(biāo)準(zhǔn)，配備消防器材，確保無阻礙逃生的違章設(shè)施或違章建筑。要重點(diǎn)加強(qiáng)對(duì)放射科、藥品倉(cāng)庫(kù)、實(shí)驗(yàn)室、高壓氧艙、配電室、電梯等部門安全的動(dòng)態(tài)監(jiān)督管理，確保落實(shí)責(zé)任到人、落實(shí)到細(xì)節(jié)。
3、開展消防安全宣傳教育和應(yīng)急救援演練。各單位要大形式，提高干部職工的防范意識(shí)。抓好特殊工種崗位人員的業(yè)務(wù)培訓(xùn)，提高特殊工種崗位人員素質(zhì)和業(yè)務(wù)技能。各單位要完善生產(chǎn)安全事故應(yīng)急救援預(yù)案，加強(qiáng)應(yīng)急培訓(xùn)，提高事故應(yīng)急處置能力和應(yīng)急管理水平。
4、做好其他安全生產(chǎn)工作。衛(wèi)生系統(tǒng)安全生產(chǎn)工作任務(wù)多、責(zé)任大，如生物安全、醫(yī)療安全以及院內(nèi)的治安等，各單位要切實(shí)提高認(rèn)識(shí)、加強(qiáng)管理，對(duì)重點(diǎn)部門、重點(diǎn)環(huán)節(jié)加大監(jiān)管力度。要以構(gòu)建和諧醫(yī)患的要求，加強(qiáng)醫(yī)患溝通，及時(shí)防范和處理醫(yī)療糾紛，多部門、多途徑協(xié)調(diào)，妥善處理醫(yī)鬧事件，為群眾創(chuàng)造良好的就醫(yī)環(huán)境。
同志們，希望大家在今天的培訓(xùn)班上學(xué)習(xí)到更多的消防安全知識(shí)，回去以后要在廣大干部職工中普及消防安全防范知識(shí)，傳達(dá)今天我在這里的講話內(nèi)容，進(jìn)一步做好下半年的消防安全以及安全生產(chǎn)工作，確保全年消防安全及安全生產(chǎn)工作上一個(gè)新的臺(tái)階。
最后預(yù)祝本次培訓(xùn)開班圓滿成功!
謝謝大家!
食品衛(wèi)生培訓(xùn)心得體會(huì)篇十三
這次務(wù)虛會(huì)，以學(xué)習(xí)貫徹十八屆五中全會(huì)和省委十二屆十一次全會(huì)精神為主要任務(wù)，以謀劃“十三五”發(fā)展為重大主題，開得非常好，大家聚精會(huì)神、專心致志，開出了集思廣益的好成效，開出了勵(lì)精圖治的精氣神，開出了務(wù)實(shí)奮進(jìn)的發(fā)展力。兩天下來，大家精心準(zhǔn)備、共同努力，奉獻(xiàn)了一個(gè)豐富的“精神大餐”，讓與會(huì)同志收獲了許多鮮活的“思想火花”，為謀劃“十三五”發(fā)展凝聚了智慧力量、奠定了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。所以我要說，我們的務(wù)虛會(huì)一點(diǎn)也不“虛”，虛中有實(shí)、虛功實(shí)做，非常務(wù)實(shí)、十分扎實(shí)，很好地實(shí)現(xiàn)了預(yù)期目標(biāo)。尤其值得說的是，務(wù)虛會(huì)預(yù)備通知下發(fā)后，市領(lǐng)導(dǎo)率先垂范，大家積極行動(dòng)，深入調(diào)研、認(rèn)真準(zhǔn)備，很多同志挑燈夜戰(zhàn)、幾易其稿，這樣一種事業(yè)心、使命感，令人感動(dòng)、催人奮進(jìn)。
下面，結(jié)合大家的發(fā)言和自己的思考，我也作個(gè)發(fā)言，發(fā)言的題目是《解放思想凝心聚力開拓創(chuàng)新全力推動(dòng)“五大發(fā)展”在鎮(zhèn)江落地生根》。確定這個(gè)主題，主要有三點(diǎn)考慮：一是“五大發(fā)展”是十八屆五中全會(huì)精神的核心內(nèi)涵，我們要深刻領(lǐng)會(huì)，切實(shí)把思想和行動(dòng)統(tǒng)一到“五大發(fā)展”的鮮明指向上來，做到凝心聚力抓落實(shí);二是“五大發(fā)展”是一場(chǎng)深刻變革，我們要緊密結(jié)合鎮(zhèn)江實(shí)際，更深層次解放思想，推動(dòng)發(fā)展理念根本轉(zhuǎn)變;三是“五大發(fā)展”還是在新常態(tài)背景下的一項(xiàng)長(zhǎng)期而艱巨的任務(wù)，我們要始終保持開拓創(chuàng)新的銳氣，扎實(shí)推動(dòng)“五大發(fā)展”在鎮(zhèn)江落地生根。我和大家交流三個(gè)方面的想法。
一、關(guān)于務(wù)虛會(huì)的收獲——以大討論和深思考激發(fā)新動(dòng)力。
務(wù)虛會(huì)期間，很多同志跟我講，這次務(wù)虛會(huì)是一次鎮(zhèn)江戰(zhàn)略發(fā)展問題的大討論，是一次充分交流思想的“頭腦風(fēng)暴”，會(huì)議質(zhì)量很高，在碰撞思維、凝聚共識(shí)中，激發(fā)出了勵(lì)精圖治的新動(dòng)力。成果是多方面的，值得總結(jié)，更要好好地消化運(yùn)用，真正是“磨刀不誤砍柴工”!我概括了一下，有四個(gè)特點(diǎn)和成效：
1.創(chuàng)新了研討形式，拓展了思考深度。會(huì)議參加對(duì)象擴(kuò)大到市級(jí)機(jī)關(guān)各部門、各轄市區(qū)主要負(fù)責(zé)同志，首次采取“書面交流+專題發(fā)言+分組討論+大會(huì)交流”的組合形式。書面交流集中展示了市委、副市長(zhǎng)和各轄市區(qū)對(duì)明年工作的總體謀劃;專題發(fā)言體現(xiàn)了對(duì)鎮(zhèn)江“十三五”發(fā)展重點(diǎn)課題的深度思考;所有與會(huì)同志圍繞相關(guān)專題都作了討論發(fā)言，大家站位高、思考深、理解透，各抒己見、暢所欲言，達(dá)到了集思廣益的效果;今天的大會(huì)交流，4個(gè)討論組集成大家的意見和建議作了專題匯報(bào)，市領(lǐng)導(dǎo)的自由討論發(fā)言充滿著“大智慧”，讓我們聽到很多“腦洞大開”的新思維新思路。這次務(wù)虛會(huì)的研討成果可以說彌足珍貴。
2.凝聚了重要共識(shí)，促進(jìn)了思想解放。大家一致認(rèn)為，“四個(gè)全面”戰(zhàn)略布局和“五大發(fā)展”理念為未來發(fā)展指明了大方向，鎮(zhèn)江作為蘇南城市，肩負(fù)著走在“五大發(fā)展”前列的歷史使命，需要提高頂層設(shè)計(jì)的科學(xué)化水平，擔(dān)當(dāng)作為、奮發(fā)進(jìn)取。一致認(rèn)為，面臨戰(zhàn)略機(jī)遇期，適應(yīng)引領(lǐng)新常態(tài)，跨越重要關(guān)口期，鎮(zhèn)江“十三五”發(fā)展大有可為，更當(dāng)樹立信心、倍加努力。一致認(rèn)為，鎮(zhèn)江現(xiàn)階段最主要的矛盾仍是發(fā)展不充分，必須緊緊抓住發(fā)展第一要?jiǎng)?wù)毫不動(dòng)搖，向改革要活力，向創(chuàng)新要出路，向開放要空間。一致認(rèn)為，應(yīng)對(duì)新一輪區(qū)域競(jìng)爭(zhēng)，鎮(zhèn)江尤其需要強(qiáng)化戰(zhàn)略定力、持續(xù)發(fā)力，更高水平推動(dòng)生態(tài)領(lǐng)先特色發(fā)展。一致認(rèn)為，創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)、轉(zhuǎn)型發(fā)展的主線要牢牢把握，貫穿到各個(gè)領(lǐng)域、各個(gè)環(huán)節(jié)，徹底轉(zhuǎn)變傳統(tǒng)的粗放低端發(fā)展模式，把發(fā)展導(dǎo)向切實(shí)轉(zhuǎn)到以質(zhì)量和效益為中心上來。一致認(rèn)為，必須加快基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)、提升中心城市首位度和城市功能品質(zhì)，構(gòu)建“大旅游”格局，著力優(yōu)化以沿江沿河沿路、港產(chǎn)城融合為重點(diǎn)的產(chǎn)業(yè)布局，大力發(fā)展交通樞紐經(jīng)濟(jì)。一致認(rèn)為，新常態(tài)下，以往那種靠拼資源、拼優(yōu)惠政策的發(fā)展方式、競(jìng)爭(zhēng)模式已經(jīng)淘汰，需要大力提高決策干事的能力和水準(zhǔn)，靠智慧、創(chuàng)造力、服務(wù)效能和法治環(huán)境來推動(dòng)發(fā)展。一致認(rèn)為，建設(shè)“強(qiáng)富美高”新鎮(zhèn)江，關(guān)鍵在人，最根本的要靠一支忠誠(chéng)干凈擔(dān)當(dāng)?shù)母刹筷?duì)伍，善謀大事要事，多干打基礎(chǔ)利長(zhǎng)遠(yuǎn)惠民生的實(shí)事，既善于發(fā)現(xiàn)問題，更善于解決問題。這些共識(shí)稱得上是真知灼見，給大家以深刻觸動(dòng)，形成了強(qiáng)烈共鳴，為推動(dòng)思想解放提供了重要資源。
3.查擺了問題不足，理清了發(fā)展思路。問題意識(shí)、問題導(dǎo)向在務(wù)虛研討中得到充分體現(xiàn)，很多同志的發(fā)言做到了敞開心胸講真話、建諍言，不僅對(duì)鎮(zhèn)江存在的問題和不足點(diǎn)得準(zhǔn)、挖得深，還提出了解決之策、應(yīng)對(duì)之舉，拿出了具有建設(shè)性、操作性的好建議、金點(diǎn)子，極大地豐富完善了鎮(zhèn)江發(fā)展的思路舉措。曉明市長(zhǎng)對(duì)鎮(zhèn)江生產(chǎn)力布局這個(gè)頂層設(shè)計(jì)和重大戰(zhàn)略問題，作了全面、深刻、前瞻性的闡述，使我們對(duì)優(yōu)化生產(chǎn)力布局、拓展發(fā)展空間有了非常清晰的認(rèn)識(shí);國(guó)忠主席從全局的高度，暢談了明年的政協(xié)工作如何為“十三五”開好局凝聚共識(shí)、獻(xiàn)計(jì)出力、匯聚力量的通盤考慮，體現(xiàn)了圍繞大局、擔(dān)當(dāng)作為的精神;慶生主任緊緊圍繞“以五大發(fā)展理念推動(dòng)生態(tài)文明建設(shè)”這個(gè)鮮明主題，從體制機(jī)制創(chuàng)新、協(xié)調(diào)推動(dòng)、共建共享等五個(gè)方面，為我們勾畫了生態(tài)文明建設(shè)的新路徑，切口小、思考深、接地氣;茂川書記形象、生動(dòng)地論述了鎮(zhèn)江如何以轉(zhuǎn)型引領(lǐng)“十三五”發(fā)展，在“五個(gè)轉(zhuǎn)型”上談了非常深入的思考，提出未來要走最適合自己的路、做最好的自己、打造一個(gè)“不一樣”的鎮(zhèn)江，充滿深情、發(fā)自肺腑;洪水市長(zhǎng)專門就生態(tài)優(yōu)勢(shì)如何轉(zhuǎn)化為發(fā)展優(yōu)勢(shì)、綠水青山怎樣轉(zhuǎn)變成金山銀山，談了很好的思路，啟發(fā)性很強(qiáng)。其他、副市長(zhǎng)或結(jié)合各自分工，或針對(duì)一些重大課題，都作了經(jīng)過深度思考、非常有見地的發(fā)言;四個(gè)討論組全面梳理總結(jié)了分組討論的重要成果，讓與會(huì)同志深受啟發(fā)。還有昨天上午的10個(gè)專題發(fā)言，對(duì)“十三五”發(fā)展思路的完善非常有益，我們要在工作中認(rèn)真吸收轉(zhuǎn)化。
4.增強(qiáng)了責(zé)任擔(dān)當(dāng)，提振了信心士氣。整個(gè)務(wù)虛會(huì)洋溢著心系鎮(zhèn)江發(fā)展的強(qiáng)烈責(zé)任感，令人倍感振奮。很多同志在發(fā)言中都講到要持續(xù)強(qiáng)化“同心同德、勵(lì)精圖治”的發(fā)展氛圍，要大力提振發(fā)展信心、匯聚奮進(jìn)力量，要始終保持清醒頭腦、增強(qiáng)憂患意識(shí)，要在干部隊(duì)伍中大力倡導(dǎo)擔(dān)當(dāng)干事、創(chuàng)新克難的激情和干勁。這也進(jìn)一步印證了我在11月12日全市重點(diǎn)項(xiàng)目集中觀摩會(huì)上所講的“四個(gè)悄然轉(zhuǎn)變”，就是今年以來全市干部隊(duì)伍當(dāng)中思想觀念、作風(fēng)效能、責(zé)任擔(dān)當(dāng)、干事氛圍發(fā)生了積極變化，這為我們適應(yīng)、把握和引領(lǐng)新常態(tài)注入了強(qiáng)大力量。
二、關(guān)于“十三五”的謀劃——以大視野和創(chuàng)造力繪好新藍(lán)圖。
當(dāng)前，“十三五”規(guī)劃編制進(jìn)入到了關(guān)鍵階段，也到了考驗(yàn)我們頂層設(shè)計(jì)能力和水平的關(guān)鍵時(shí)候。這次務(wù)虛會(huì)，中心任務(wù)就是廣泛征求對(duì)“十三五”發(fā)展的意見和建議。應(yīng)該說，“十三五”規(guī)劃搞得好不好，對(duì)鎮(zhèn)江未來發(fā)展道路怎么走，影響至關(guān)重要。大家知道，“十三五”規(guī)劃是一個(gè)特殊的規(guī)劃，“十三五”規(guī)劃有兩大歷史定位：第一，今后五年是我國(guó)全面建成小康社會(huì)的決勝期，“十三五”規(guī)劃是全面建成小康社會(huì)的收官規(guī)劃、是行動(dòng)綱領(lǐng)和路線圖;第二，“十三五”規(guī)劃是我國(guó)經(jīng)濟(jì)發(fā)展進(jìn)入新常態(tài)后編制的第一個(gè)五年規(guī)劃，因此也是引領(lǐng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展新常態(tài)的一個(gè)開局規(guī)劃。這兩大歷史定位決定了我們必須以大視野和創(chuàng)造力繪好未來五年新藍(lán)圖。所謂“大視野”，就是要著眼全局、把握大勢(shì)，始終站在“四個(gè)全面”戰(zhàn)略布局、“五位一體”總體布局的高度找準(zhǔn)鎮(zhèn)江發(fā)展定位;所謂“創(chuàng)造力”，就是要敢于想象、精于謀劃，緊盯形勢(shì)任務(wù)的最新變化，深入貫徹“五大發(fā)展”理念，始終站在經(jīng)濟(jì)發(fā)展新常態(tài)的大趨勢(shì)下勾畫鎮(zhèn)江發(fā)展藍(lán)圖。兩者結(jié)合起來，形象地說，就是胸懷全局、站高望遠(yuǎn)，心要熱、頭要冷，大膽設(shè)想、小心求證。關(guān)于“十三五”規(guī)劃編制的具體要求，市委六屆十次全會(huì)已經(jīng)作了明確，這里，我綜合大家的意見，談一些自己的思考。
食品衛(wèi)生培訓(xùn)心得體會(huì)篇十四
同志們：
在這春暖花開，萬木吐綠，生機(jī)盎然的春天，我們把各相關(guān)單位綜治干部集中在一起進(jìn)行培訓(xùn)。首先，我代表鄉(xiāng)黨委、鄉(xiāng)政府、鄉(xiāng)綜治委向不辭勞苦前來我鄉(xiāng)指導(dǎo)授課的縣綜治辦、縣司法局的領(lǐng)導(dǎo)表示熱烈的歡迎，向前來參加學(xué)習(xí)的同志們表示誠(chéng)摯的問候。
在座的大部分都是綜治工作的老把式，你們長(zhǎng)期以來工作在基層綜治工作最前沿，為我鄉(xiāng)各項(xiàng)綜治工作措施在基層全面落實(shí)做了大量的工作，付出了辛勤的勞動(dòng)，尤其是從開展“平安××”創(chuàng)建工作以來，大家在時(shí)間緊、工作量大、任務(wù)重、要求高的情況下，不斷克服工作中存在的各類困難和問題，迎難而上，任勞任怨，使我鄉(xiāng)的基層綜治及平安創(chuàng)建工作取得了明顯的成效，得到了市、縣主管部門及鄉(xiāng)黨委政府的充分肯定，這與大家的共同努力是分不開的。借此機(jī)會(huì)，我謹(jǐn)代表鄉(xiāng)綜治委對(duì)長(zhǎng)期以來支持我們工作的同志們致以崇高的敬意。舉辦這次培訓(xùn)班的主要目的，是為了進(jìn)一步提高我鄉(xiāng)基層綜治干部的政治和業(yè)務(wù)素質(zhì)，推進(jìn)全鄉(xiāng)綜治工作和平安創(chuàng)建工作更深入有效地開展。我希望通過培訓(xùn)，綜治工作的老同志要對(duì)綜治及平安創(chuàng)建工作有一個(gè)更全面、更高層次上的認(rèn)識(shí)，綜治工作新同志要對(duì)綜治工作的指導(dǎo)思想和基本工作方法和思路有個(gè)清醒的認(rèn)識(shí)。為今后更好的開展綜治及平安創(chuàng)建工作打下一個(gè)良好的基礎(chǔ)。下面，我就辦好此次培訓(xùn)班講幾點(diǎn)意見。
一、提高認(rèn)識(shí)、統(tǒng)一思想，進(jìn)一步提高基層綜治隊(duì)伍的整體素質(zhì)。
近年來，我鄉(xiāng)綜治工作從隊(duì)伍建設(shè)到各項(xiàng)工作都取得了一定成績(jī)，特別是基層綜治隊(duì)伍的建設(shè)取得明顯的成效，為我鄉(xiāng)做好綜治和平安建設(shè)各項(xiàng)工作提供了堅(jiān)強(qiáng)的組織保障。但是，我們還要清醒地看到，隨著改革的進(jìn)一步深入，各種新的矛盾不斷出現(xiàn)，對(duì)綜治工作提出了更高的要求，而我鄉(xiāng)綜治隊(duì)伍總體素質(zhì)上還參差不齊，一些新參加綜治工作的基層干部業(yè)務(wù)還不夠熟悉，一些老“綜治”思想守舊，方法落后，習(xí)慣于照抄照搬，適應(yīng)不了形勢(shì)發(fā)展需要和工作任務(wù)的完成，這些問題的存在，一定程度上影響了我鄉(xiāng)基層綜治和平安創(chuàng)建工作的有效開展。舉辦這期培訓(xùn)班，就是要著力提高基層綜治隊(duì)伍特別是綜治骨干的整體素質(zhì)，以適應(yīng)新形勢(shì)、新任務(wù)的需要。具體來講就是要做到“三個(gè)提高”：一是提高責(zé)任意識(shí)。在座的各位都是身處第一線，我們黨的路線方針政策、每一項(xiàng)具體的工作措施都要通過你們，傳達(dá)和落實(shí)到群眾當(dāng)中，所以我們工作的責(zé)任心、工作能力、工作方法以及工作是否有成效，直接關(guān)系到黨和政府在群眾當(dāng)中的形象，關(guān)系到群眾能否真正得到實(shí)惠，也關(guān)系到群眾能否支持和參與到我們的工作當(dāng)中來。所以，我們必須要有干好本職工作的責(zé)任感和緊迫感。
二是提高理論素養(yǎng)。就是通過學(xué)習(xí)黨的方針政策和最新的綜治工作和平安創(chuàng)建工作方面的理論和知識(shí)，尤其是“平安××”創(chuàng)建工作方面的知識(shí)，要不斷更新知識(shí)面，拓寬視野，理清思路，了解掌握綜治和平安創(chuàng)建工作的新方法。平時(shí)大家在基層工作特別忙，在學(xué)習(xí)理論知識(shí)方面花的時(shí)間比較少，這一次我們集中時(shí)間進(jìn)行學(xué)習(xí)，一個(gè)重要目的就是要通過這次培訓(xùn)學(xué)習(xí)，豐富大家的理論知識(shí)水平，提高理論指導(dǎo)實(shí)踐的工作能力和水平，使大家在實(shí)際工作中有更明確的方向，有更清晰的工作思路，有更有效靈活的工作方法。三是提高業(yè)務(wù)素質(zhì)。這次培訓(xùn)的內(nèi)容非常豐富，涉及到綜治工作和平安創(chuàng)建工作的方方面面，既有綜治工作的基本理論和政策規(guī)定，又有明確的工作目標(biāo)和工作方法，具有很強(qiáng)的針對(duì)性和操作性。因此，通過這次培訓(xùn)，希望同志們的業(yè)務(wù)素質(zhì)有一個(gè)質(zhì)的提高，在今后的工作中能更大膽，更積極主動(dòng)，有更多的創(chuàng)新，使全鄉(xiāng)基層綜治和平安創(chuàng)建工作邁上一個(gè)新臺(tái)階。
二、明確任務(wù)、強(qiáng)化措施，確保綜治和平安創(chuàng)建工作順利開展。
通過培訓(xùn)，大家要進(jìn)一步明確綜治和平安創(chuàng)建工作的目標(biāo)任務(wù)及措施，在心里形成一本明細(xì)帳，具體講就是要清楚和抓好“五個(gè)方面”的工作：
一是要堅(jiān)持“屬地管理”原則，有效落實(shí)綜治工作各項(xiàng)責(zé)任?！皩俚毓芾怼痹瓌t是社會(huì)治安綜合治理工作最基本、最重要的原則之一，各村居、各機(jī)關(guān)、各單位的綜治和平安創(chuàng)建工作堅(jiān)決服從鄉(xiāng)黨委、政府的統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)。因此，各村居、各機(jī)關(guān)、各單位要切實(shí)承擔(dān)起責(zé)任，形成敢抓、敢管、敢監(jiān)督的良好局面，全方位地落實(shí)好綜治責(zé)任制。
二是認(rèn)真做好矛盾糾紛排查調(diào)處工作。矛盾糾紛排查調(diào)處工作是維護(hù)社會(huì)穩(wěn)定最基礎(chǔ)的工作之一，也是綜治及平安創(chuàng)建工作的一項(xiàng)主要任務(wù)。我們把排查調(diào)處工作的重點(diǎn)放在基層，就是要通過你們?cè)谧母魑痪C治干部去組織實(shí)施，為此，大家一定要注意調(diào)動(dòng)和發(fā)揮村級(jí)矛盾糾紛排查調(diào)處中心及村居單位調(diào)解委員會(huì)的作用。對(duì)排查出的問題，按照“屬地管理”和“誰主管、誰負(fù)責(zé)”的原則，積極配合鄉(xiāng)人民調(diào)解委員會(huì)的各項(xiàng)工作;要高度重視敏感性問題和群體性事件的處置工作，建立和完善預(yù)警機(jī)制，做到早發(fā)現(xiàn)、早報(bào)告、早控制、早解決，提高矛盾糾紛排查調(diào)處工作的針對(duì)性和實(shí)效性。
三是要不斷深化平安創(chuàng)建活動(dòng)。平安建設(shè)事關(guān)穩(wěn)定工作全局，大家要對(duì)平安建設(shè)的目標(biāo)任務(wù)、方法措施等深入地掌握。因此，這次培訓(xùn)中，一定要集中精力，全面地、系統(tǒng)地、深入地對(duì)縣、鄉(xiāng)有關(guān)平安創(chuàng)建的一系列文件精神重新學(xué)習(xí)一遍，使平安創(chuàng)建工作的各項(xiàng)目標(biāo)、任務(wù)、措施真正做到入耳、入腦、入心，切實(shí)應(yīng)用到具體工作上。在此基礎(chǔ)上，不斷創(chuàng)新工作機(jī)制，有效解決平安創(chuàng)建工作中的遇到的困難和問題，從解決群眾最直接、最關(guān)心的熱點(diǎn)、難點(diǎn)問題入手，立足為群眾辦實(shí)事、辦好事，把平安創(chuàng)建的工作成效實(shí)實(shí)在在體現(xiàn)在社會(huì)治安明顯好轉(zhuǎn)上，體現(xiàn)在廣大群眾的滿意率上。四是注意調(diào)動(dòng)廣大人民群眾參與綜治及平安創(chuàng)建工作的積極性。要充分發(fā)動(dòng)社會(huì)各界的力量，整合各類資源，大力做好“技防”、“物防”、“人防”建設(shè)，爭(zhēng)取把防范工作做好、做細(xì)、做扎實(shí)。
五是大力開展宣傳發(fā)動(dòng)工作。宣傳工作對(duì)引導(dǎo)群眾客觀全面地認(rèn)識(shí)平安創(chuàng)建工作和治安現(xiàn)狀起著非常重要的作用，平安創(chuàng)建活動(dòng)開展以來，我鄉(xiāng)平安創(chuàng)建工作的宣傳取得了一定成績(jī)，希望繼續(xù)做好本村居、本機(jī)關(guān)、本單位的宣傳報(bào)道工作。在這里我強(qiáng)調(diào)一點(diǎn)，把平安創(chuàng)建工作的宣傳，做到家喻戶曉，人人皆知，力爭(zhēng)使全鄉(xiāng)干部職工的知曉率達(dá)到100%，廣大群眾的知曉率達(dá)到90%以上。
三、從嚴(yán)要求，嚴(yán)格管理，提高學(xué)習(xí)和工作的實(shí)效性這次把大家召集來集中時(shí)間進(jìn)行培訓(xùn)，是很不容易的，大家一定要十分珍惜這樣的機(jī)會(huì)，全身心地投入到學(xué)習(xí)中，務(wù)求在較短的時(shí)間內(nèi)，收到最大的效果。這里我提兩個(gè)要求：一要嚴(yán)格遵守培訓(xùn)班的制度，處理好學(xué)習(xí)與工作的關(guān)系。“磨刀不誤砍柴功”，學(xué)習(xí)是為了更有效地開展工作，因此，要確保學(xué)習(xí)的時(shí)間，所有參訓(xùn)的同志沒有特殊情況，不要隨便缺席，要處理好學(xué)習(xí)和工作關(guān)系，做到學(xué)習(xí)工作兩不誤。
二要求真務(wù)實(shí)，理論聯(lián)系實(shí)際。我們舉辦培訓(xùn)班目的就是要提高大家的理論水平和業(yè)務(wù)素質(zhì)，來促進(jìn)工作取得更好的實(shí)效，因此，在學(xué)習(xí)培訓(xùn)中，大家一定要勤于思考，特別是要把平時(shí)工作中遇到的問題與所學(xué)的理論知識(shí)聯(lián)系起來思考，使這次學(xué)習(xí)培訓(xùn)真正收到效果。學(xué)習(xí)結(jié)束后，大家回到工作崗位上要以這次學(xué)習(xí)為起點(diǎn)，學(xué)以致用、勤奮工作，扎扎實(shí)實(shí)地做好每一項(xiàng)工作，落實(shí)好每一項(xiàng)措施，力爭(zhēng)我鄉(xiāng)社會(huì)治安綜合治理工作再上一個(gè)新的臺(tái)階，確保是本年度綜合治理工作再上新臺(tái)階。最后預(yù)祝培訓(xùn)班圓滿成功。謝謝大家!
食品衛(wèi)生培訓(xùn)心得體會(huì)篇十五
第一段：引言（150字）
隨著人們生活水平的提高，餐飲行業(yè)的發(fā)展也日益迅速。然而，與此同時(shí)，餐飲食品衛(wèi)生安全問題也逐漸引起人們的關(guān)注。作為消費(fèi)者，我們?cè)谙硎苊朗车耐瑫r(shí)，更應(yīng)該注重餐飲食品的衛(wèi)生安全。通過自己親身經(jīng)歷，并對(duì)相關(guān)知識(shí)的了解，我深感餐飲食品衛(wèi)生安全對(duì)我們的日常生活至關(guān)重要，并得出了一些心得體會(huì)。
第二段：加強(qiáng)對(duì)食品安全的認(rèn)識(shí)（250字）
在我們的日常生活中，我們必須加強(qiáng)對(duì)食品安全的認(rèn)識(shí)。首先，我們應(yīng)該選擇信譽(yù)度高和口碑較好的餐廳，這樣可以更大程度地保證食品的衛(wèi)生安全。其次，我們要注重食品的保存和烹飪方式。食品應(yīng)該放在干燥、通風(fēng)和溫度適宜的環(huán)境中保存，避免食物的污染和變質(zhì)。在烹飪食物時(shí)，我們應(yīng)該充分煮熟，并避免生食，以殺滅細(xì)菌和寄生蟲。此外，我們還要“四個(gè)看”，即查看食品的顏色、氣味、口感和外觀是否正常。
第三段：嚴(yán)格食品安全標(biāo)準(zhǔn)（250字）
餐飲企業(yè)和從業(yè)人員應(yīng)該始終牢記食品安全是第一位的原則，建立健全的食品安全管理制度，確保從食材采購(gòu)到加工制作，再到上菜服務(wù)的全過程都符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)。這包括加強(qiáng)對(duì)食材的把關(guān)，選擇優(yōu)質(zhì)新鮮的食材，避免使用過期和劣質(zhì)食材；加強(qiáng)對(duì)廚房環(huán)境的管理，保持廚房的整潔和清潔，杜絕任何可能導(dǎo)致食材污染的行為；加強(qiáng)對(duì)從業(yè)人員的培訓(xùn)，保證從業(yè)人員了解食品衛(wèi)生安全和操作規(guī)程，并監(jiān)督他們的操作過程。只有在所有環(huán)節(jié)都嚴(yán)格遵守食品安全標(biāo)準(zhǔn)，才能為消費(fèi)者提供安心放心的美食。
第四段： 公眾的參與和監(jiān)督（250字）
消費(fèi)者是餐飲食品衛(wèi)生安全的最終受益者，也是監(jiān)督的力量。我們應(yīng)該積極參與和監(jiān)督餐飲食品衛(wèi)生安全工作。首先，我們應(yīng)該向相關(guān)部門或渠道舉報(bào)發(fā)現(xiàn)的食品安全問題，共同營(yíng)造食品安全的環(huán)境。其次，我們要增強(qiáng)自身的食品安全意識(shí)，學(xué)習(xí)相關(guān)知識(shí)并合理利用科技手段。如使用食品安全APP查詢餐館的食品安全評(píng)級(jí)，選擇安全可靠的餐廳。此外，在用餐時(shí)，我們也要對(duì)自己的口味進(jìn)行合理調(diào)整，盡量避免食用過咸、過油和過糖的菜品，減少對(duì)身體的不良影響。
第五段：總結(jié)（300字）
總而言之，餐飲食品衛(wèi)生安全是我們?nèi)粘Ｉ钪胁豢珊鲆暤膯栴}。加強(qiáng)對(duì)食品安全的認(rèn)識(shí)，牢記嚴(yán)格的食品安全標(biāo)準(zhǔn)，公眾的參與和監(jiān)督，這些都是我們保障餐飲食品衛(wèi)生安全的重要方式。只有付出更多的努力和關(guān)注，才能營(yíng)造一個(gè)食品安全的環(huán)境，讓我們的生活更加健康、安全。餐飲行業(yè)將在抓住食品衛(wèi)生安全問題的核心要素上取得更大的進(jìn)步，并給我們提供更好的餐飲服務(wù)。
食品衛(wèi)生培訓(xùn)心得體會(huì)篇十六
各位校長(zhǎng)，同志們：
這次全市中小學(xué)校長(zhǎng)培訓(xùn)班，是根據(jù)市教育局黨委研究的意見舉辦的。參加培訓(xùn)的有各縣市區(qū)、市屬各開發(fā)區(qū)及市教育局各直屬學(xué)校的校長(zhǎng)。培訓(xùn)班分兩期舉辦，本次是第一期。為做好本次培訓(xùn)工作，我講三點(diǎn)意見，供參考。
一、舉辦本次培訓(xùn)班的目的。
舉辦這次中小學(xué)校長(zhǎng)培訓(xùn)班，主要目的有三個(gè)：
一是凝聚共識(shí)，繼續(xù)深化教育綜合改革。近年來，濰坊市在推進(jìn)教育改革創(chuàng)新方面，做了大量卓有成效的工作，取得了比較明顯的效果。去年9月，市委、市政府印發(fā)了深化中小學(xué)管理體制改革的意見;去年11月，省委、省政府在濰坊召開全省基礎(chǔ)教育綜合改革現(xiàn)場(chǎng)會(huì)，全面推介我市在校長(zhǎng)職級(jí)制改革、中考改革、辦學(xué)體制改革、課程課堂改革等方面的經(jīng)驗(yàn)做法。今年以來，全省各地市都已全面推開各個(gè)領(lǐng)域的改革事項(xiàng)。如何在新形勢(shì)下繼續(xù)保持濰坊教育的先進(jìn)性，率先實(shí)現(xiàn)教育現(xiàn)代化，根本上還是靠深化改革，全面落實(shí)依法治教，構(gòu)建管辦評(píng)分離的現(xiàn)代教育治理體系，激發(fā)教育內(nèi)在活力。這次培訓(xùn)班，將對(duì)推進(jìn)依法自主辦學(xué)、教師管理體制改革等方面的事項(xiàng)進(jìn)行講解，便于大家認(rèn)清形勢(shì)，增強(qiáng)認(rèn)識(shí)，把握好改革的規(guī)律和路徑。
二是抓住重點(diǎn)，科學(xué)研判教育發(fā)展新趨勢(shì)。隨著經(jīng)濟(jì)社會(huì)進(jìn)入新常態(tài)，教育工作也面臨一些新的變化，有一些工作需要引起我們高度重視。比如教育信息技術(shù)，在“移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)+”的背景下，教育教學(xué)工作，特別是課堂教學(xué)和課程開發(fā)，如何應(yīng)對(duì)、如何順應(yīng)信息技術(shù)現(xiàn)代化的要求，需要每一位校長(zhǎng)認(rèn)真思考;比如家庭教育，當(dāng)前，國(guó)家、省對(duì)家庭教育高度重視，把家庭教育作為“系好人生第一?？圩印?、“走好人生每一步”的關(guān)鍵因素來抓。我市更是把家庭教育作為“市長(zhǎng)工程”，納入教育工作全局來謀劃部署。下一步，家庭教育如何抓出成效，從哪些方面入手來抓等，都需要在思想上更加重視、方式上更加創(chuàng)新、舉措上更加務(wù)實(shí)。上述內(nèi)容都將在本次培訓(xùn)中找到可供借鑒的經(jīng)驗(yàn)。當(dāng)然，教育發(fā)展的新趨勢(shì)不僅這兩項(xiàng)內(nèi)容，希望借助本次培訓(xùn)，能引導(dǎo)大家主動(dòng)把握新形勢(shì)、積極應(yīng)對(duì)新要求。
三是突出基礎(chǔ)，牢固樹立底線思維。校園安全和黨風(fēng)廉政建設(shè)是治校辦學(xué)的底線，是帶電的高壓線。新學(xué)期剛開學(xué)，就舉辦本次培訓(xùn)班，也是為了對(duì)安全問題和黨風(fēng)廉政建設(shè)問題進(jìn)行再部署、再?gòu)?qiáng)調(diào)。安全工作可以說是天天講，但仍然存在很多隱患和問題。特別是近期，國(guó)家、省和市都加強(qiáng)了安全監(jiān)管，一旦發(fā)現(xiàn)問題必將嚴(yán)肅問責(zé)。教育系統(tǒng)面大、師生多，在校車安全、寄宿生安全、體育鍛煉安全、食堂衛(wèi)生安全、實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)安全等關(guān)鍵節(jié)點(diǎn)，一定要落實(shí)全員安全責(zé)任，責(zé)任到人、到時(shí)間節(jié)點(diǎn)、到應(yīng)急對(duì)策方案，時(shí)刻繃緊安全弦，一絲一毫不能松。黨風(fēng)廉政建設(shè)也是新形勢(shì)下必須高度重視、不能逾越的底線。本次我們專門邀請(qǐng)了市紀(jì)委派駐第七紀(jì)檢組姜其盛書記就“筑牢廉潔自律防線”為大家授課，大家要認(rèn)真領(lǐng)會(huì)，加強(qiáng)反思，自覺落實(shí)各項(xiàng)規(guī)章制度規(guī)定，始終把規(guī)矩和紀(jì)律挺在前面，做政治上的明白人。
二、新形勢(shì)下應(yīng)當(dāng)重點(diǎn)關(guān)注的幾個(gè)方面。
作為校長(zhǎng)，不僅要在踐行立德樹人、提高教育質(zhì)量方面走在前列，更要在“信念堅(jiān)定、為民服務(wù)、勤政務(wù)實(shí)、敢于擔(dān)當(dāng)、清正廉潔”方面起好帶頭作用。結(jié)合本次培訓(xùn)班，講一下就大家在今后治校辦學(xué)中需要把握的幾個(gè)理念：
一是堅(jiān)定理想信念。在去年教師節(jié)期間走訪北京師范大學(xué)時(shí)指出：“如果身在學(xué)校卻心在商場(chǎng)或心在官場(chǎng)，在金錢、物欲、名利同人格的較量中把握不住自己，那是當(dāng)不好老師的”。老師都當(dāng)不好，更當(dāng)不好校長(zhǎng)。在座的各位都是學(xué)校校長(zhǎng)，必須堅(jiān)定理想信念，牢固樹立“學(xué)高為師、身正是范”的管理理念，飽含教育情懷，用心做教育，自覺樹立高尚的社會(huì)形象。特別需要明確的是，無論日常管理工作多么繁重，都不要脫離教學(xué)一線，課程和課堂是學(xué)校最關(guān)鍵的領(lǐng)域，做校長(zhǎng)需要高超的管理藝術(shù)，更需要與教師、學(xué)生一路同行，“用整個(gè)的心做整個(gè)的教育”。
二是主動(dòng)適應(yīng)新常態(tài)。黨的以來，整個(gè)經(jīng)濟(jì)社會(huì)領(lǐng)域都發(fā)生了新的深刻變化，形成了一些新的常態(tài)。從教育管理工作來講，更加強(qiáng)調(diào)依法治校、民主協(xié)商、底線思維、問題導(dǎo)向、紀(jì)律監(jiān)督、廉政約束等各個(gè)方面。對(duì)這些新常態(tài)，要積極適應(yīng)，主動(dòng)融入，順勢(shì)而為，從新常態(tài)中找到工作著力點(diǎn)和突破點(diǎn)。比如國(guó)家層面推進(jìn)建設(shè)現(xiàn)代教育治理體系，按照管辦評(píng)分離的要求，構(gòu)建“政府宏觀管理、學(xué)校自主辦學(xué)、社會(huì)廣泛參與”的制度體系。大家在想問題、作決策時(shí)，要更加關(guān)注學(xué)校內(nèi)部治理體系的變革和更新，自覺按照上級(jí)的新精神、新機(jī)制來謀劃推進(jìn)各項(xiàng)工作。
三是努力提高學(xué)習(xí)意識(shí)。一位好校長(zhǎng)就是一所好學(xué)校，校長(zhǎng)的引領(lǐng)和示范帶動(dòng)作用至關(guān)重要。因此，校長(zhǎng)必須比一般干部、教師更注重學(xué)習(xí)積累、注重反思研究。要對(duì)照提出的“理想信念、道德情操、仁愛之心、扎實(shí)學(xué)識(shí)”四個(gè)方面的要求，全面提高自身素質(zhì)。特別是教育管理素養(yǎng)和能力，大家一定要有著眼高端的意識(shí)，對(duì)上海、浙江和江蘇等地的先進(jìn)教改經(jīng)驗(yàn)，對(duì)北京十一學(xué)校等知名學(xué)校的管理經(jīng)驗(yàn)，要注意跟蹤學(xué)習(xí)，反思感悟，主動(dòng)轉(zhuǎn)化為自身認(rèn)識(shí)，不斷提高綜合能力。
三、搞好本次培訓(xùn)的幾點(diǎn)要求。
大家可能經(jīng)常參加各種培訓(xùn)，不可避免存在一定的倦怠感。但是本次培訓(xùn)，緊扣當(dāng)前教育改革新形勢(shì)、立足治校辦學(xué)新需要，授課的不僅有專家學(xué)者，還有市教育局機(jī)關(guān)主管科室的科長(zhǎng)，所講述的問題，針對(duì)性都很強(qiáng)。希望大家積極參與，認(rèn)真學(xué)習(xí)。
一是遵守培訓(xùn)紀(jì)律。當(dāng)前，中央、省、市都對(duì)嚴(yán)肅培訓(xùn)紀(jì)律、強(qiáng)化學(xué)風(fēng)建設(shè)提出明確要求。大家要認(rèn)真遵守上級(jí)要求，不遲到，不早退，不曠課，不隨意進(jìn)出會(huì)場(chǎng);沒有特殊情況，不要請(qǐng)假。中午在酒店用自助餐，一律禁止飲酒。上課要認(rèn)真聽講，積極思考，并將手機(jī)關(guān)閉或置于靜音狀態(tài)，營(yíng)造一個(gè)團(tuán)結(jié)和諧的學(xué)習(xí)氛圍，樹立濰坊教育干部的良好形象。對(duì)于違反培訓(xùn)紀(jì)律的，培訓(xùn)班工作人員要記錄在案，培訓(xùn)結(jié)束后通報(bào)反饋各縣市區(qū)教育局主要領(lǐng)導(dǎo);情節(jié)嚴(yán)重的，通報(bào)批評(píng)。
二是明確工作方向。本次培訓(xùn)，時(shí)間安排緊湊，內(nèi)容涵蓋廣，希望大家結(jié)合培訓(xùn)，在當(dāng)前和今后一段時(shí)間，對(duì)所在學(xué)校如何提高立德樹人的質(zhì)量，自身專業(yè)素養(yǎng)如何成長(zhǎng)進(jìn)步，做出一個(gè)合理的規(guī)劃，始終堅(jiān)持在研究狀態(tài)下工作，盡快成長(zhǎng)為一名優(yōu)秀校長(zhǎng)。另外，通過本次培訓(xùn)，要準(zhǔn)確把握和理解濰坊教育綜合改革的意圖和導(dǎo)向，清晰地認(rèn)識(shí)改革路徑，凝聚起齊心協(xié)力推進(jìn)改革、落實(shí)改革舉措的良好氛圍。
大家在本次培訓(xùn)過程中，在今后治校辦學(xué)的過程中，有什么好的意見建議，特別是加強(qiáng)校長(zhǎng)隊(duì)伍建設(shè)的意見建議，請(qǐng)及時(shí)反饋市教育局組織人事科。
謝謝!
食品衛(wèi)生培訓(xùn)心得體會(huì)篇十七
食品衛(wèi)生安全是我們生活中刻不容緩的問題，不僅關(guān)系著每個(gè)人的身體健康，也關(guān)系著社會(huì)的穩(wěn)定和經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。而食品衛(wèi)生安全的管理是確保食品安全的重要環(huán)節(jié)。在長(zhǎng)期的實(shí)踐中，我逐漸總結(jié)出了食品衛(wèi)生安全管理的心得體會(huì)。首先，我們要深入了解食品衛(wèi)生安全的重要性和影響。其次，我們要加強(qiáng)食品衛(wèi)生安全的宣傳教育，提高人們的素質(zhì)意識(shí)。然后，我們要加強(qiáng)食品監(jiān)管力度，確保食品衛(wèi)生安全得到有效監(jiān)督。最后，我們要注重食品衛(wèi)生安全的科學(xué)管理，推動(dòng)衛(wèi)生安全工作的科學(xué)化發(fā)展。
首先，深入了解食品衛(wèi)生安全的重要性和影響是我們開展食品衛(wèi)生安全管理的第一步。食品衛(wèi)生安全是關(guān)系到人們的身體健康的問題，一旦食品安全受到威脅，就會(huì)引發(fā)一系列的社會(huì)問題。比如，食品安全事故造成的人身傷害和經(jīng)濟(jì)損失無法估量。而且，食品安全問題可能導(dǎo)致社會(huì)的不穩(wěn)定，破壞社會(huì)信任，在社會(huì)和經(jīng)濟(jì)發(fā)展中形成巨大的阻礙。只有深入了解食品衛(wèi)生安全的重要性和影響，我們才能真正認(rèn)識(shí)到食品衛(wèi)生安全管理的緊迫性和必要性。
其次，加強(qiáng)食品衛(wèi)生安全的宣傳教育是我們開展食品衛(wèi)生安全管理的關(guān)鍵。尤其是在現(xiàn)代社會(huì)，食品衛(wèi)生安全問題十分復(fù)雜和多樣化，一般民眾缺乏相關(guān)知識(shí)和意識(shí)。因此，我們要通過各種形式的宣傳教育，向大眾普及食品衛(wèi)生安全知識(shí)，提高人們的素質(zhì)意識(shí)，增強(qiáng)防范意識(shí)和自我保護(hù)能力。只有加強(qiáng)食品衛(wèi)生安全的宣傳教育，提高人們的食品安全意識(shí)，才能有效防范和遏制食品安全事故的發(fā)生。
然后，加強(qiáng)食品監(jiān)管力度是我們開展食品衛(wèi)生安全管理的重要途徑。食品監(jiān)管是食品衛(wèi)生安全管理的法律基礎(chǔ)和行政支撐。我們要加強(qiáng)對(duì)食品加工、運(yùn)輸和銷售環(huán)節(jié)的監(jiān)管，確保食品生產(chǎn)和經(jīng)營(yíng)者合法合規(guī)，不違法亂紀(jì)。同時(shí)，加強(qiáng)對(duì)食品質(zhì)量和安全的抽檢和監(jiān)測(cè)工作，及時(shí)發(fā)現(xiàn)和處理食品安全問題，對(duì)違法行為依法處罰，維護(hù)食品衛(wèi)生安全的正常秩序。只有加強(qiáng)食品監(jiān)管力度，及時(shí)發(fā)現(xiàn)和處理食品安全問題，才能有效遏制食品安全事故的發(fā)生。
最后，注重食品衛(wèi)生安全的科學(xué)管理是我們開展食品衛(wèi)生安全管理的根本原則。我們要依靠科學(xué)技術(shù)，加強(qiáng)對(duì)食品生產(chǎn)和經(jīng)營(yíng)各個(gè)環(huán)節(jié)的管理，確保整個(gè)過程的安全和衛(wèi)生。比如，我們要嚴(yán)格執(zhí)行相關(guān)的法律法規(guī)，加強(qiáng)對(duì)食品生產(chǎn)和經(jīng)營(yíng)者的培訓(xùn)和指導(dǎo)，提高他們的食品衛(wèi)生安全意識(shí)和管理水平。同時(shí)，我們還要加強(qiáng)對(duì)食品衛(wèi)生安全新技術(shù)和新方法的研究和應(yīng)用，提高食品衛(wèi)生安全的科學(xué)性和有效性。只有注重食品衛(wèi)生安全的科學(xué)管理，才能推動(dòng)衛(wèi)生安全工作的科學(xué)化發(fā)展，提高食品衛(wèi)生安全的管理水平。
總之，食品衛(wèi)生安全管理是我們保障食品安全的根本途徑。在實(shí)踐中，我們要深入了解食品衛(wèi)生安全的重要性和影響，加強(qiáng)食品衛(wèi)生安全的宣傳教育，提高人們的素質(zhì)意識(shí)。同時(shí)，我們要加強(qiáng)食品監(jiān)管力度，確保食品衛(wèi)生安全得到有效監(jiān)督。最后，我們要注重食品衛(wèi)生安全的科學(xué)管理，推動(dòng)衛(wèi)生安全工作的科學(xué)化發(fā)展。相信在全社會(huì)的共同努力下，我們一定能夠建設(shè)一個(gè)食品衛(wèi)生安全的美好未來。
食品衛(wèi)生培訓(xùn)心得體會(huì)篇一
食品是人類賴以生存的物質(zhì)基礎(chǔ)，所以有”民以食為天”之說。食品的來源廣泛，有些原料可以直接用作事物，有些需要經(jīng)過加工，從食品產(chǎn)品成型到消費(fèi)者的餐桌還要經(jīng)過貯藏，運(yùn)輸?shù)群芏喹h(huán)節(jié)，因此，食品的性質(zhì)，品質(zhì)受到很多因素的影響。經(jīng)過所謂的基本溫飽，營(yíng)養(yǎng)平衡，心理美學(xué)，生物功能活性等幾代食品的發(fā)展后，消費(fèi)者又回到了與自己有切身厲害關(guān)系的食品安全問題上。食品安全問題其實(shí)不僅僅引起消費(fèi)者個(gè)人的關(guān)注，也是食品生產(chǎn)者，經(jīng)營(yíng)者，政府等共同關(guān)心的大問題，因?yàn)樵诤艽蟪潭壬峡梢院敛豢鋸埖刂v，食品安全與國(guó)家的安全緊密相關(guān)。
習(xí)慣總是把食品安全與食品衛(wèi)生混在一起，沒有明確區(qū)分兩者的差別。如今把食品安全問題單獨(dú)提出，應(yīng)該給出一個(gè)概念，但目前尚沒有明確，統(tǒng)一的定義。1987年，世界衛(wèi)生組織（who）將食品安全和食品衛(wèi)生等同，將其定義為”生產(chǎn)，加工，貯存，銷售和制作過程中，確保食品安全可靠，有益于健康并且適合人的消費(fèi)而采取的種種必要條件和擔(dān)?！?。1996年，who則把食品安全與食品衛(wèi)生作為兩個(gè)不同的概念重新進(jìn)行了定義：”食品安全是指對(duì)食品按其原定用途進(jìn)行制作和/或食用時(shí)不會(huì)使消費(fèi)者健康受到損害的一種保證；”食品衛(wèi)生”則是指為了確保食品安全性和食用性在食物鏈的所有階段必須采取的一切條件和措施?？梢?，這兩個(gè)概念的主要區(qū)別在于前者強(qiáng)調(diào)的是結(jié)果，后者強(qiáng)調(diào)的是為了達(dá)到結(jié)果而進(jìn)行的過程控制。
食品安全還有”量”和”質(zhì)”的區(qū)分。對(duì)于經(jīng)濟(jì)不發(fā)達(dá)國(guó)家和地區(qū)而言，事物供應(yīng)量不足，不能解決民眾的溫飽問題，這就是食品安全的量的本質(zhì)，英文用flldsecurity表示；在解決了供應(yīng)量問題后，由于有毒，有害物質(zhì)對(duì)人類健康的損害，規(guī)模上可能較大，會(huì)造成公共問題，這就是”質(zhì)”方面的食品安全問題，英文為foodsafety。
食品質(zhì)量安全市場(chǎng)準(zhǔn)入制度是政府為保證食品的質(zhì)量安全，對(duì)具備規(guī)定條件的生產(chǎn)者才允許進(jìn)行生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，具備規(guī)定條件的食品才允許生產(chǎn)銷售而實(shí)行的一項(xiàng)監(jiān)管制度，它是一項(xiàng)行政許可制度。其包括以下3項(xiàng)具體制度：
（1）對(duì)食品生產(chǎn)企業(yè)實(shí)施生產(chǎn)許可證制度。
（2）對(duì)企業(yè)生產(chǎn)的食品實(shí)施強(qiáng)制檢驗(yàn)制度。
（3）對(duì)實(shí)施食品生產(chǎn)許可制度的產(chǎn)品實(shí)行市場(chǎng)準(zhǔn)入標(biāo)志（qs標(biāo)志）制度。
（1）實(shí)行食品質(zhì)量安全市場(chǎng)準(zhǔn)入制度是提高食品質(zhì)量，保證消費(fèi)者安全健康的需要。
（2）實(shí)行食品質(zhì)量安全市場(chǎng)準(zhǔn)入制度是保證食品生產(chǎn)加工企業(yè)的基本條件，強(qiáng)化食品生產(chǎn)法制管理的需要。
（3）實(shí)行食品質(zhì)量安全市場(chǎng)準(zhǔn)入制度是適應(yīng)改革開放，創(chuàng)造良好經(jīng)濟(jì)運(yùn)行環(huán)境的需食品質(zhì)量安全市場(chǎng)準(zhǔn)入制度的適用范圍是什么適用地域：中華人民共和國(guó)境內(nèi)。適用主體：一切從事食品生產(chǎn)加工并且其產(chǎn)品在國(guó)內(nèi)銷售的公民，法人或者其他組織。適用產(chǎn)品：列入國(guó)家質(zhì)檢總局公布的《食品質(zhì)量安全監(jiān)督管理重點(diǎn)產(chǎn)品目錄》且在國(guó)內(nèi)生產(chǎn)和銷售的食品。進(jìn)出口食品按照國(guó)家有關(guān)進(jìn)出口商品監(jiān)督管理規(guī)定辦理。首批實(shí)行食品質(zhì)量安全市場(chǎng)準(zhǔn)入制度的有小麥粉，大米，食用植物油，醬油，食醋5類食品。從20xx年第3季度開始，國(guó)家質(zhì)檢總局又對(duì)肉制品，乳制品，飲料，調(diào)味品，冷凍飲品，方便面，餅干，罐頭，速凍面米食品，膨化食品等10類食品實(shí)施了市場(chǎng)準(zhǔn)入制度。因此，目前共有上述15類食品要實(shí)行食品質(zhì)量安全市場(chǎng)準(zhǔn)入制度。
食品衛(wèi)生培訓(xùn)心得體會(huì)篇二
進(jìn)一步摸清底數(shù)。突出重點(diǎn)，大力開展專項(xiàng)整治工作。一是結(jié)合整治目標(biāo)。抓主要對(duì)象。三是強(qiáng)化商品安全標(biāo)識(shí)和包裝管理。四是專項(xiàng)整治活動(dòng)中要突出各監(jiān)管部門的協(xié)調(diào)配合，加強(qiáng)聯(lián)動(dòng)機(jī)制建設(shè)。
如何嚴(yán)格履行職責(zé)，作為基層質(zhì)監(jiān)部門的一員。把好食品安全監(jiān)管關(guān)，成為食品安全監(jiān)管人員目前面臨的頭等難事、頭等急事、頭等要事。為此，筆者結(jié)合工作實(shí)踐，與大家交流如何做好基層食品安全監(jiān)管工作。
各級(jí)各部門要依法擔(dān)負(fù)起各自的職責(zé)，嚴(yán)格依法履職。監(jiān)管人員要充分依靠地方政府。將工作做到實(shí)處，這樣才能真正做到食品安全監(jiān)管既不交叉，又不脫節(jié)。
建立工業(yè)品和食品兩個(gè)全過程監(jiān)管鏈條，逐步完善監(jiān)管長(zhǎng)效機(jī)制。首先要加強(qiáng)信用體系建設(shè)?；鶎颖O(jiān)管部門要把全面建立索證索票和臺(tái)賬制度作為重點(diǎn)。建立質(zhì)量追溯和責(zé)任追究體系，實(shí)現(xiàn)從源頭抓質(zhì)量。要引導(dǎo)和監(jiān)督食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者建立質(zhì)量承諾和協(xié)議準(zhǔn)入制度。對(duì)于流通環(huán)節(jié)中有缺陷、不合格的產(chǎn)品，要實(shí)行貨源回溯及缺陷產(chǎn)品召回制度，確保產(chǎn)品質(zhì)量。食品經(jīng)營(yíng)者必須要有具體的承諾，保證承擔(dān)食品質(zhì)量第一責(zé)任人的責(zé)任。其次，要大力推行標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)。通過建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)示范基地，推廣標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)模式，從產(chǎn)品的產(chǎn)前環(huán)境質(zhì)量檢測(cè)、產(chǎn)中生產(chǎn)技術(shù)操作達(dá)標(biāo)到產(chǎn)品出廠檢驗(yàn)，全過程實(shí)行標(biāo)準(zhǔn)化和規(guī)范化生產(chǎn)與管理，從源頭上提供質(zhì)量保證。
基層監(jiān)管部門應(yīng)該大力借鑒先進(jìn)國(guó)家、先進(jìn)地區(qū)的成功經(jīng)驗(yàn)，健全完善檢測(cè)體系。要實(shí)現(xiàn)全過程、高標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全監(jiān)管。建立健全檢測(cè)體系，配齊配強(qiáng)檢驗(yàn)人員，購(gòu)置添加先進(jìn)的檢測(cè)設(shè)備，運(yùn)用高科技檢測(cè)手段，嚴(yán)把產(chǎn)品質(zhì)量關(guān)。
把食品、藥品、農(nóng)產(chǎn)品、涉及人身健康和安全的消費(fèi)品的生產(chǎn)加工、流通和銷售納入監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)。一是逐步建立健全社會(huì)監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)。不僅要充分調(diào)動(dòng)基層單位和干部的監(jiān)管積極性，建立健全監(jiān)督網(wǎng)絡(luò)。監(jiān)管部門應(yīng)該著力建設(shè)兩個(gè)監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)。二是加速建設(shè)科技監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)。充分利用信息手段和電子手段。還要充分發(fā)揮鄉(xiāng)鎮(zhèn)、社區(qū)居（村）民自治組織的作用，建立覆蓋全社會(huì)的產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)。
食品衛(wèi)生培訓(xùn)心得體會(huì)篇三
3月14日下午（13：00—15：00），根據(jù)中心校安排和部署，我校食堂管理人員、從業(yè)人員參加了視頻食品安全食堂管理人員、從業(yè)人員培訓(xùn)，培訓(xùn)主題是《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》，這次培訓(xùn)雖然短暫，但授課老師們淵博的食品知識(shí)和豐富的監(jiān)管經(jīng)驗(yàn)使我們受到了一次新的洗禮，感覺收獲頗豐、意義重大。
這次授課的老師是國(guó)家級(jí)食品安全的重量級(jí)的教師，他們對(duì)工藝流程、檢驗(yàn)項(xiàng)目、執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)等都了然于胸。以前，我們基層的管理人員，從業(yè)人員只是知道做好本職工作就行，但對(duì)其具體操作知識(shí)知之甚少。聽完他們的講述，培訓(xùn)人員對(duì)各類產(chǎn)品、器具的具體操作知識(shí)有了更加深刻的認(rèn)識(shí)，這為今后的工作奠定了良好的基礎(chǔ)。
這次授課的老師，不僅食品安全知識(shí)豐富，更重要的`是他們大多有著豐富的實(shí)際監(jiān)管和操作經(jīng)驗(yàn)，對(duì)食品安全監(jiān)管和安全操作的一般思路有著清醒的認(rèn)識(shí)。他們幾乎都從食堂環(huán)境、存儲(chǔ)間、實(shí)物擺放、消毒、器具的使用、食品采購(gòu)、過程控制、公共場(chǎng)所等方面去講述，有的老師更是清楚的講述了各方面的一般程序和管理的各個(gè)要點(diǎn)。聽完講述，我們對(duì)食品安全的管理、食品安全操作如何規(guī)范思路更加清晰。
對(duì)食品監(jiān)管什么、怎么管，以前一直存在模糊的認(rèn)識(shí)，總認(rèn)為上級(jí)安排什么我們就管什么，上級(jí)怎么安排我們就怎么去做，一直處于被動(dòng)監(jiān)管狀態(tài)?，F(xiàn)在，我們明白了，要想做好食品安全工作，更加需要的是變被動(dòng)為主動(dòng)，主動(dòng)去發(fā)現(xiàn)問題和隱患，主動(dòng)的去想辦法去克服現(xiàn)實(shí)中遇到的各種問題，因?yàn)槲覀兲幵诒O(jiān)管的最基層，我們對(duì)學(xué)校的食堂的情況更熟悉。
培訓(xùn)的目的在于提高、在于運(yùn)用、在于實(shí)踐，正如課堂上許多老師強(qiáng)調(diào)的那樣，食品安全工作的重點(diǎn)：
首先是要保持清潔、生熟分開、加熱徹底，其次是使食物保持在安全溫度以下，使用安全應(yīng)用水和圣賢材料，再次是全面落實(shí)學(xué)校食品安全管理各項(xiàng)規(guī)章制度，最后是嚴(yán)格執(zhí)行食品采購(gòu)索證索票、進(jìn)貨查驗(yàn)和臺(tái)賬記錄制度等。
通過這次食品安全培訓(xùn)，讓我們?nèi)w對(duì)食品安全有了更進(jìn)一步認(rèn)識(shí)，我們對(duì)食品安全的預(yù)防及相關(guān)措施也有了跟進(jìn)一步的了解。在以后的工作中，我校會(huì)積極給同學(xué)們講授更多關(guān)于食品安全的預(yù)防知識(shí)，我校也會(huì)加強(qiáng)校園及周邊食品安全的整治，力爭(zhēng)讓我校的食品安全工作做得更好。
這次培訓(xùn)目的不在考試，重要的是各位切實(shí)能夠掌握食品管理知識(shí)、提高管理水平、打破以前管理的套路，做好今后的工作。細(xì)細(xì)品味，這是很有道理的。
食品衛(wèi)生培訓(xùn)心得體會(huì)篇四
4月13日至20xx年4月19日，我有幸參加了由中國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì)舉辦的第五期食品安全師暨師資選拔培訓(xùn)課程。7天7夜緊張而快樂的培訓(xùn)結(jié)束了，我長(zhǎng)地舒了一口氣，我們從各個(gè)培訓(xùn)專家的精采講課中學(xué)到了很多對(duì)今后從事食品生產(chǎn)很有用的知識(shí)，但同時(shí)又感覺到自己肩上又多了一份沉甸甸的責(zé)任。解決食品安全問題任重而道遠(yuǎn)，我們每個(gè)人都有義務(wù)為中國(guó)乃至全世界的食品安全貢獻(xiàn)自己的綿薄之力。
以下是我個(gè)人的一點(diǎn)體會(huì)同大家交流：
1、食品安全問題是全球性的問題：它不止存在于中國(guó)，在國(guó)外也同樣存在；不止不發(fā)達(dá)國(guó)家有，發(fā)達(dá)國(guó)家也一樣不少。食品安全問題不因經(jīng)濟(jì)的發(fā)展程度、科技水平、民族、種族等的不同而不同，它是全人類共同面對(duì)的問題，任何國(guó)家或個(gè)人都不能片面指責(zé)其它國(guó)家。
2、食品安全問題很可能造成跨國(guó)家跨地區(qū)的危害，任何人或任何國(guó)家都不太可能在危害發(fā)生后獨(dú)善其身。因?yàn)槭澜绱宓内厔?shì)日趨明顯，地區(qū)商品的流通越來越全球化。
3、誠(chéng)信是食品安全問題的根基，失去了誠(chéng)信食品安全問題就無法從根本上徹底解決，食品安全問題需要政府、種植收割、食品制造、流通、餐飲等各相關(guān)環(huán)節(jié)從業(yè)人員都講誠(chéng)信，才能構(gòu)筑食品安全的堅(jiān)固堡壘。
4、掌握好食品安全基礎(chǔ)知識(shí)是做好食品安全的關(guān)鍵，不學(xué)習(xí)食品安全基礎(chǔ)知識(shí)就無法從科學(xué)的角度解決食品安全問題。
5、食品安全師的工作在食品企業(yè)的作用日益明顯、重要，作為一名合格的食品安全師不但要解決好本單位的食品安全問題，更要加強(qiáng)對(duì)本單位食品安全問題的全員培訓(xùn)。
6、食品安全培訓(xùn)師不但要作好本單位的食品安全培訓(xùn)，更要將食品安全意識(shí)灌輸給全社會(huì)，讓每個(gè)人都逐漸提高食品安全意識(shí)，減少食品安全事件的發(fā)生。
學(xué)習(xí)后我們對(duì)食品安全問題的重要性有了更深刻的理解，結(jié)合我公司具體實(shí)際情況我認(rèn)為：
1、應(yīng)該配備專職的食品安全專業(yè)技術(shù)人員、管理人員，成立食品安全問題領(lǐng)導(dǎo)小組由總工程師直接領(lǐng)導(dǎo)，從研發(fā)部、品管部、采購(gòu)部和制造部分別選出2名兼職的食品安全管理員，定期開會(huì)討論和解決公司內(nèi)的食品安全問題。
2、建立保證食品安全的各項(xiàng)規(guī)章制度，將食品安全事件同員工的績(jī)效掛勾。
3、每年選拔2名以上員工參加食品安全師培訓(xùn)及考核，使公司持證安全師的比例達(dá)到10%以上，加強(qiáng)對(duì)職工食品安全知識(shí)的培訓(xùn)，特別是對(duì)《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)gb2760—20xx》及《食品安全法》進(jìn)行深入的學(xué)習(xí)，每季度組織本單位全體員工對(duì)食品安全問題進(jìn)行內(nèi)部或外部培訓(xùn)。
4、重新對(duì)我公司設(shè)備布局和工藝流程對(duì)行風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估，使之更趨合理、完善，防止食品安全事件的發(fā)生。
5、對(duì)研發(fā)、采購(gòu)、生產(chǎn)、倉(cāng)貯及運(yùn)輸?shù)拳h(huán)節(jié)進(jìn)行食品安全風(fēng)險(xiǎn)估計(jì)并全程監(jiān)控，防止不安全事件的發(fā)生。
總之，通過這次培訓(xùn)學(xué)習(xí)，我收獲了很多，不但初步掌握了食品安全知識(shí)，也啟發(fā)了我對(duì)實(shí)際工作中預(yù)防和處理食品安全問題的思路。"民以食為天，食以安為先"，讓我們食品行業(yè)所有從業(yè)人員一起努力共同筑造食品安全的萬里城墻吧！
食品衛(wèi)生培訓(xùn)心得體會(huì)篇五
4月13日至xx年4月19日，我有幸參加了由中國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì)舉辦的第五期食品安全師暨師資選拔培訓(xùn)課程。7天7夜緊張而快樂的培訓(xùn)結(jié)束了，我長(zhǎng)地舒了一口氣，我們從各個(gè)培訓(xùn)專家的精采講課中學(xué)到了很多對(duì)今后從事食品生產(chǎn)很有用的知識(shí)，但同時(shí)又感覺到自己肩上又多了一份沉甸甸的責(zé)任。解決食品安全問題任重而道遠(yuǎn)，我們每個(gè)人都有義務(wù)為中國(guó)乃至全世界的食品安全貢獻(xiàn)自己的綿薄之力。
1、食品安全問題是全球性的問題：它不止存在于中國(guó)，在國(guó)外也同樣存在；不止不發(fā)達(dá)。
國(guó)家有，發(fā)達(dá)國(guó)家也一樣不少。食品安全問題不因經(jīng)濟(jì)的發(fā)展程度、科技水平、民族、種族等的不同而不同，它是全人類共同面對(duì)的問題，任何國(guó)家或個(gè)人都不能片面指責(zé)其它國(guó)家。
2、食品安全問題很可能造成跨國(guó)家跨地區(qū)的危害，任何人或任何國(guó)家都不太可能在危害發(fā)生后獨(dú)善其身。因?yàn)槭澜绱宓内厔?shì)日趨明顯，地區(qū)商品的流通越來越全球化。
3、誠(chéng)信是食品安全問題的根基，失去了誠(chéng)信食品安全問題就無法從根本上徹底解決，食品安全問題需要政府、種植收割、食品制造、流通、餐飲等各相關(guān)環(huán)節(jié)從業(yè)人員都講誠(chéng)信，才能構(gòu)筑食品安全的堅(jiān)固堡壘。
4、掌握好食品安全基礎(chǔ)知識(shí)是做好食品安全的關(guān)鍵，不學(xué)習(xí)食品安全基礎(chǔ)知識(shí)就無法從科學(xué)的角度解決食品安全問題。
5、食品安全師的工作在食品企業(yè)的作用日益明顯、重要，作為一名合格的食品安全師不但要解決好本單位的食品安全問題，更要加強(qiáng)對(duì)本單位食品安全問題的全員培訓(xùn)。
6、食品安全培訓(xùn)師不但要作好本單位的食品安全培訓(xùn)，更要將食品安全意識(shí)灌輸給全社會(huì)，讓每個(gè)人都逐漸提高食品安全意識(shí)，減少食品安全事件的發(fā)生。
1、應(yīng)該配備專職的食品安全專業(yè)技術(shù)人員、管理人員，成立食品安全問題領(lǐng)導(dǎo)小組由總工程師直接領(lǐng)導(dǎo)，從研發(fā)部、品管部、采購(gòu)部和制造部分別選出2名兼職的食品安全管理員，定期開會(huì)討論和解決公司內(nèi)的食品安全問題。
2、建立保證食品安全的各項(xiàng)規(guī)章制度，將食品安全事件同員工的績(jī)效掛勾。
3、每年選拔2名以上員工參加食品安全師培訓(xùn)及考核，使公司持證安全師的比例達(dá)到10%以上，加強(qiáng)對(duì)職工食品安全知識(shí)的培訓(xùn)，特別是對(duì)《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)gb2760—xx》及《食品安全法》進(jìn)行深入的學(xué)習(xí)，每季度組織本單位全體員工對(duì)食品安全問題進(jìn)行內(nèi)部或外部培訓(xùn)。
4、重新對(duì)我公司設(shè)備布局和工藝流程對(duì)行風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估，使之更趨合理、完善，防止食品安全事件的發(fā)生。
5、對(duì)研發(fā)、采購(gòu)、生產(chǎn)、倉(cāng)貯及運(yùn)輸?shù)拳h(huán)節(jié)進(jìn)行食品安全風(fēng)險(xiǎn)估計(jì)并全程監(jiān)控，防止不安全事件的發(fā)生。
總之，通過這次培訓(xùn)學(xué)習(xí)，我收獲了很多，不但初步掌握了食品安全知識(shí)，也啟發(fā)了我對(duì)實(shí)際工作中預(yù)防和處理食品安全問題的思路。"民以食為天，食以安為先"，讓我們食品行業(yè)所有從業(yè)人員一起努力共同筑造食品安全的萬里城墻吧！
食品衛(wèi)生培訓(xùn)心得體會(huì)篇六
近年來，隨著“三聚氫胺”、“瘦肉精”、“染色饅頭”等事件先后曝光后，食品安全問題越來越令人堪憂，能否保證餐桌安全，讓學(xué)生吃上放心飯成為各級(jí)政府亟待解決的民生大事，在此背景下，我市率先開展食品安全專題培訓(xùn)，我有幸于年月日參加了此次培訓(xùn)，通過學(xué)習(xí)，使我對(duì)食品安全有了更深的認(rèn)識(shí)。
作為學(xué)校食品安全，我認(rèn)為應(yīng)抓好以下工作：
1、對(duì)我校的培訓(xùn)工作高度重視，始終把培訓(xùn)工作作為促進(jìn)食品安全工作取得實(shí)際成效的基礎(chǔ)性工作，持之以恒，扎實(shí)抓好。把培訓(xùn)擺在重要的議事日程，專題研究和安排部署學(xué)習(xí)計(jì)劃，明確學(xué)習(xí)重點(diǎn)和內(nèi)容，動(dòng)員所有人員提高認(rèn)識(shí)，努力提高我校食堂食品安全工作綜合素質(zhì)。
2、抓好食品安全的宣傳教育，在師生、食堂從業(yè)人員中，廣泛開展《食品安全法》的'學(xué)習(xí)，通過小手拉大手、一個(gè)學(xué)生帶動(dòng)一個(gè)家庭，一個(gè)家庭帶動(dòng)一個(gè)社區(qū)，從而帶動(dòng)整個(gè)社會(huì)，使之全民認(rèn)識(shí)食品安全工作的重要性、迫切性，提高食品安全意識(shí)。
3、抓好食堂飲食安全管理，嚴(yán)把食品采購(gòu)關(guān)，切斷食源性污染和疾病的發(fā)生，大宗食品定點(diǎn)采購(gòu)，嚴(yán)格索證，建好臺(tái)賬，嚴(yán)禁采購(gòu)散裝調(diào)味品，做好蔬菜農(nóng)藥殘留檢測(cè)，不符合要求的蔬菜，嚴(yán)禁進(jìn)入校園，加強(qiáng)食用油、禽畜肉等的檢查，確保安全;加強(qiáng)從業(yè)人員衛(wèi)生安全教育，規(guī)范食品加工銷售過程管理，以保證食品衛(wèi)生安全。
民以食為天，食以安為先，我們將積極行動(dòng)，落實(shí)“全市食品安全專題培訓(xùn)”會(huì)議精神，切實(shí)抓好學(xué)校食品安全管理，保證廣大學(xué)生飲食安全。
食品衛(wèi)生培訓(xùn)心得體會(huì)篇七
學(xué)校食品衛(wèi)生一直是備受關(guān)注的話題，因?yàn)樗苯雨P(guān)系到學(xué)生的健康和成長(zhǎng)。隨著社會(huì)的發(fā)展和人們對(duì)食品安全的要求越來越高，學(xué)校的食品衛(wèi)生規(guī)范也變得日益重要。為提高食品安全水平，保障學(xué)生的健康成長(zhǎng)，我校對(duì)食品衛(wèi)生規(guī)范進(jìn)行了深入推廣和普及，并對(duì)學(xué)生進(jìn)行了相應(yīng)的培訓(xùn)和宣傳。在這個(gè)過程中，我深深地認(rèn)識(shí)到學(xué)校食品衛(wèi)生規(guī)范的重要性并體會(huì)到了其中的一些心得。
第二段：落實(shí)規(guī)范要求是保障食品安全的基礎(chǔ)
學(xué)校食品衛(wèi)生規(guī)范要求從采購(gòu)、加工、供應(yīng)到餐前、餐中和餐后都有相應(yīng)的標(biāo)準(zhǔn)和要求。這些規(guī)范要求一方面保障了食品的衛(wèi)生安全，另一方面也提高了食品的質(zhì)量。在實(shí)際操作中，我們要從源頭控制，確保食品原材料的安全性，嚴(yán)格落實(shí)供應(yīng)商的管理制度，做到從農(nóng)田到餐桌的全程可追溯。此外，我們還要注重加工環(huán)節(jié)的衛(wèi)生操作，保持良好的操作習(xí)慣，嚴(yán)格控制食品的溫度和烹飪時(shí)間。只有這樣，才能真正保障食品的安全性。
第三段：意識(shí)培養(yǎng)是落實(shí)規(guī)范的前提
學(xué)校食品衛(wèi)生規(guī)范的執(zhí)行離不開全體師生員工的共同努力。為了提高大家的衛(wèi)生意識(shí)，學(xué)校注重進(jìn)行衛(wèi)生培訓(xùn)和宣傳。我們開展了相關(guān)的講座、培訓(xùn)，還組織了衛(wèi)生知識(shí)競(jìng)賽等活動(dòng)，提高了大家對(duì)食品衛(wèi)生的認(rèn)識(shí)。在日常工作中，我們還要加強(qiáng)自我約束，做到不隨便亂丟垃圾，不在食堂內(nèi)亂丟食物，做到養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣。這需要每個(gè)人都有自覺意識(shí)，時(shí)刻關(guān)注食品衛(wèi)生，并且要相互監(jiān)督，共同維護(hù)學(xué)校食品衛(wèi)生的良好環(huán)境。
第四段：學(xué)會(huì)科學(xué)飲食是健康成長(zhǎng)的保證
學(xué)校食品衛(wèi)生規(guī)范不僅要求食品安全，還要注重學(xué)生的營(yíng)養(yǎng)需求。學(xué)校的食譜要合理搭配營(yíng)養(yǎng)，供應(yīng)多樣化的食物。我們要引導(dǎo)學(xué)生學(xué)會(huì)科學(xué)飲食，合理選擇食物，避免挑食、偏食等不良飲食習(xí)慣。此外，我們還要注重食品的攝入量和食物的質(zhì)量，避免暴飲暴食，保持合理的飲食結(jié)構(gòu)。只有科學(xué)飲食，才能為學(xué)生的健康成長(zhǎng)提供堅(jiān)實(shí)的保障。
第五段：食品安全責(zé)任重大，要共同努力
學(xué)校食品衛(wèi)生規(guī)范是一項(xiàng)艱巨的任務(wù)，需要全校師生員工的共同努力。只有大家共同關(guān)注食品安全、養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣，才能讓學(xué)校的餐廳成為一片安全、衛(wèi)生、愉悅的環(huán)境。在學(xué)校食品衛(wèi)生規(guī)范的推動(dòng)下，我們相信學(xué)校食堂會(huì)越來越好，學(xué)生的健康和成長(zhǎng)也會(huì)得到更好的保障。
總結(jié)：學(xué)校食品衛(wèi)生規(guī)范是學(xué)校工作的重要組成部分，對(duì)于學(xué)生的健康和成長(zhǎng)具有重要影響。通過執(zhí)行規(guī)范要求，培養(yǎng)衛(wèi)生意識(shí)，科學(xué)飲食，共同努力，我們可以為學(xué)校食堂的發(fā)展和學(xué)生的健康成長(zhǎng)做出積極貢獻(xiàn)。
食品衛(wèi)生培訓(xùn)心得體會(huì)篇八
4月13日至2018年4月19日，我有幸參加了由中國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì)舉辦的第五期食品安全師暨師資選拔培訓(xùn)課程。7天7夜緊張而快樂的培訓(xùn)結(jié)束了，我長(zhǎng)地舒了一口氣，我們從各個(gè)培訓(xùn)專家的精采講課中學(xué)到了很多對(duì)今后從事食品生產(chǎn)很有用的知識(shí)，但同時(shí)又感覺到自己肩上又多了一份沉甸甸的責(zé)任。解決食品安全問題任重而道遠(yuǎn)，我們每個(gè)人都有義務(wù)為中國(guó)乃至全世界的食品安全貢獻(xiàn)自己的綿薄之力。
1、食品安全問題是全球性的問題：它不止存在于中國(guó)，在國(guó)外也同樣存在；不止不發(fā)達(dá)。
國(guó)家有，發(fā)達(dá)國(guó)家也一樣不少。食品安全問題不因經(jīng)濟(jì)的發(fā)展程度、科技水平、民族、種族等的不同而不同，它是全人類共同面對(duì)的問題，任何國(guó)家或個(gè)人都不能片面指責(zé)其它國(guó)家。
2、食品安全問題很可能造成跨國(guó)家跨地區(qū)的危害，任何人或任何國(guó)家都不太可能在危害發(fā)生后獨(dú)善其身。因?yàn)槭澜绱宓内厔?shì)日趨明顯，地區(qū)商品的流通越來越全球化。
3、誠(chéng)信是食品安全問題的根基，失去了誠(chéng)信食品安全問題就無法從根本上徹底解決，食品安全問題需要政府、種植收割、食品制造、流通、餐飲等各相關(guān)環(huán)節(jié)從業(yè)人員都講誠(chéng)信，才能構(gòu)筑食品安全的堅(jiān)固堡壘。
4、掌握好食品安全基礎(chǔ)知識(shí)是做好食品安全的關(guān)鍵，不學(xué)習(xí)食品安全基礎(chǔ)知識(shí)就無法從科學(xué)的角度解決食品安全問題。
5、食品安全師的工作在食品企業(yè)的作用日益明顯、重要，作為一名合格的食品安全師不但要解決好本單位的食品安全問題，更要加強(qiáng)對(duì)本單位食品安全問題的全員培訓(xùn)。
6、食品安全培訓(xùn)師不但要作好本單位的食品安全培訓(xùn)，更要將食品安全意識(shí)灌輸給全社會(huì)，讓每個(gè)人都逐漸提高食品安全意識(shí)，減少食品安全事件的發(fā)生。
1、應(yīng)該配備專職的食品安全專業(yè)技術(shù)人員、管理人員，成立食品安全問題領(lǐng)導(dǎo)小組由總工程師直接領(lǐng)導(dǎo)，從研發(fā)部、品管部、采購(gòu)部和制造部分別選出2名兼職的食品安全管理員，定期開會(huì)討論和解決公司內(nèi)的食品安全問題。
2、建立保證食品安全的各項(xiàng)規(guī)章制度，將食品安全事件同員工的績(jī)效掛勾。
3、每年選拔2名以上員工參加食品安全師培訓(xùn)及考核，使公司持證安全師的比例達(dá)到10%以上，加強(qiáng)對(duì)職工食品安全知識(shí)的培訓(xùn)，特別是對(duì)《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)gb2760—2018》及《食品安全法》進(jìn)行深入的學(xué)習(xí)，每季度組織本單位全體員工對(duì)食品安全問題進(jìn)行內(nèi)部或外部培訓(xùn)。
4、重新對(duì)我公司設(shè)備布局和工藝流程對(duì)行風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估，使之更趨合理、完善，防止食品安全事件的發(fā)生。
5、對(duì)研發(fā)、采購(gòu)、生產(chǎn)、倉(cāng)貯及運(yùn)輸?shù)拳h(huán)節(jié)進(jìn)行食品安全風(fēng)險(xiǎn)估計(jì)并全程監(jiān)控，防止不安全事件的發(fā)生。
總之，通過這次培訓(xùn)學(xué)習(xí)，我收獲了很多，不但初步掌握了食品安全知識(shí)，也啟發(fā)了我對(duì)實(shí)際工作中預(yù)防和處理食品安全問題的思路。"民以食為天，食以安為先"，讓我們食品行業(yè)所有從業(yè)人員一起努力共同筑造食品安全的萬里城墻吧！
食品衛(wèi)生培訓(xùn)心得體會(huì)篇九
各位經(jīng)理、單位負(fù)責(zé)人：
餐飲服務(wù)行業(yè)的食品衛(wèi)生安全是關(guān)系到國(guó)計(jì)民生的大事，關(guān)系到社會(huì)的穩(wěn)定。近幾年來，經(jīng)過市、區(qū)各級(jí)衛(wèi)生監(jiān)督部門的嚴(yán)格監(jiān)管以及各單位自身的不懈努力，我市的食品衛(wèi)生管理水平有了較大提高，總體情況良好。但是，當(dāng)前正處于食物中毒高發(fā)期，我市食品衛(wèi)生安全形勢(shì)仍然非常嚴(yán)竣，各餐飲服務(wù)單位要以對(duì)人民生命健康和安全極端負(fù)責(zé)的態(tài)度，高度重視食物中毒的預(yù)防工作，減少食物中毒事故的發(fā)生。今天，我們?cè)谶@里召開“貫徹國(guó)家衛(wèi)生城市新標(biāo)準(zhǔn)暨預(yù)防食物中毒”培訓(xùn)班，很及時(shí)也是很重要，各位參加培訓(xùn)的同志要認(rèn)真學(xué)習(xí)領(lǐng)會(huì)培訓(xùn)內(nèi)容，進(jìn)一步提高食品衛(wèi)生管理能力。我在這里先簡(jiǎn)單地講三方面內(nèi)容，一是通報(bào)一下近兩年來我市食物中毒發(fā)生情況;二是談?wù)劜惋嫎I(yè)食品衛(wèi)生工作中存在的問題;最后再提幾點(diǎn)要求。
一、通報(bào)一下近兩年來我市食物中毒發(fā)生情況：去年我市共報(bào)告食物中毒29起，中毒人數(shù)403人次，其中28起細(xì)菌性食物中毒，1起化學(xué)性食物中毒。截止今年5月中旬，我市共報(bào)告食物中毒9起，中毒人數(shù)47人。中毒起數(shù)與去年同期持平，中毒人數(shù)較去年同期略有下降。從中毒原因看，今年報(bào)告的食物中毒中，肉類食品細(xì)菌性中毒4起，蔬菜殘留農(nóng)藥中毒2起，刀豆中毒1起，蛋制品和不明原因中毒各1起。
二、談?wù)劜惋嫎I(yè)食品衛(wèi)生工作中存在的幾個(gè)主要問題：
1.領(lǐng)導(dǎo)不夠重視，管理不夠規(guī)范
有的單位到目前為止還沒有制定詳細(xì)可行的食品衛(wèi)生管理制度，特別是各崗位的操作規(guī)范和管理要求以及對(duì)違反規(guī)定人員的獎(jiǎng)懲措施都沒有明確制定并有效落實(shí)，這給本單位的食品衛(wèi)生工作帶來了一定的難度，管理水平很難有所提高。
一些單位還沒有專職或兼職的衛(wèi)生專管員，缺少一個(gè)能夠總體協(xié)調(diào)本單位采購(gòu)、工程、廚房等各部門工作的食品衛(wèi)生管理人員，這對(duì)于嚴(yán)把食品原料進(jìn)貨關(guān)、及時(shí)完善硬件設(shè)施、加強(qiáng)操作過程管理造成了一定的困難。
有的單位領(lǐng)導(dǎo)對(duì)于衛(wèi)生監(jiān)督部門提出的完善衛(wèi)生設(shè)施，增添硬件設(shè)備的要求敷衍了事，毫不重視，凡事只算經(jīng)濟(jì)帳，不考慮食品衛(wèi)生工作的大局，留下各種食品衛(wèi)生安全隱患。
2.食品原料問題突出，操作過程隱患較多
我們?cè)诮鼛啄甑氖称沸l(wèi)生監(jiān)督執(zhí)法中發(fā)現(xiàn)，食品原料不符合相關(guān)衛(wèi)生要求的問題比較突出，特別是使用超過保質(zhì)期限或標(biāo)簽標(biāo)識(shí)不齊的定型包裝食品加工菜肴、使用已經(jīng)腐敗變質(zhì)或者參雜參假的食品原料加工菜肴，這些行為給消費(fèi)者身體健康造成了一定的危害同時(shí)也違反了有關(guān)法律法規(guī)的規(guī)定。
在食品加工過程中還存在有個(gè)人衛(wèi)生不符合要求，如上崗不戴整潔的工作衣帽、涼菜間工作人員不自覺配戴口罩;水果蔬菜加工前浸泡清洗不徹底;菜肴燒煮不透;食品儲(chǔ)存加工存在生熟交叉污染;菜肴加工到供應(yīng)時(shí)間過長(zhǎng);食品加工工具容器和餐具消毒保潔工作不到位等情況，這些都給食品衛(wèi)生安全造成了相當(dāng)大的隱患。
下面我簡(jiǎn)單提幾點(diǎn)要求：
一. 領(lǐng)導(dǎo)要高度重視，各項(xiàng)管理制度要嚴(yán)格落實(shí)
當(dāng)前，我市整在加緊組織貫徹最新國(guó)家衛(wèi)生城市標(biāo)準(zhǔn)，迎接國(guó)家衛(wèi)生城市復(fù)查，我們要抓住這一契機(jī)，認(rèn)真學(xué)習(xí)落實(shí)“標(biāo)準(zhǔn)”的各項(xiàng)要求，進(jìn)一步完善內(nèi)部管理制度，嚴(yán)格落實(shí)自身管理措施，把本單位的食品衛(wèi)生管理工作推上一個(gè)新臺(tái)階。
二.進(jìn)一步加大投入，完善食品衛(wèi)生設(shè)施條件
各單位要從廣大人民群眾的根本利益出發(fā)，充分認(rèn)識(shí)預(yù)防食物中毒工作的重要性和緊迫性，舍得投入，抓好衛(wèi)生設(shè)施建設(shè)，使各項(xiàng)食品衛(wèi)生工作更加順利地開展。
三. 加強(qiáng)學(xué)習(xí)培訓(xùn)，提高法律意識(shí)
各單位領(lǐng)導(dǎo)要帶頭學(xué)習(xí)有關(guān)食品衛(wèi)生的法律法規(guī)和操作規(guī)范，提
高食品衛(wèi)生管理水平，同時(shí)要加強(qiáng)對(duì)本單位職工的相關(guān)知識(shí)培訓(xùn)，確保食品從業(yè)人員培訓(xùn)考核合格上崗。
預(yù)防食物中毒的工作任重道遠(yuǎn)，同志們肩上的擔(dān)子很重，希望大家對(duì)這項(xiàng)工作高度重視，長(zhǎng)抓不懈，為保護(hù)廣大消費(fèi)者的身體健康做出我們的貢獻(xiàn)。
食品衛(wèi)生培訓(xùn)心得體會(huì)篇十
同志們：國(guó)家為了解決食品安全監(jiān)管體制的一些弊端，積極回應(yīng)老百姓對(duì)食品安全的熱切期盼，進(jìn)行了食品安全監(jiān)管體制改革。這次改革，在食品安全監(jiān)管歷史上具有里程碑意義，食品生產(chǎn)、流通、餐飲等環(huán)節(jié)的監(jiān)管職能進(jìn)行了調(diào)整，實(shí)現(xiàn)了對(duì)食品安全統(tǒng)一集中的監(jiān)督管理。我們分局就是在這種大背景下成立的。
今天，召開這次食品安全知識(shí)培訓(xùn)會(huì)，邀請(qǐng)各位與我局相關(guān)科室負(fù)責(zé)人面對(duì)面座談，主要目的是：一是講解有關(guān)法律法規(guī)和相關(guān)要求，二是聽取大家對(duì)做好食品安全工作的意見和建議，解答大家關(guān)心和困惑的問題。希望能通過這樣的活動(dòng)，能增進(jìn)我們之間溝通和了解，凝聚起大家共同保障食品安全的信心和力量。
一、適應(yīng)新模式，開創(chuàng)監(jiān)管新局面。
這次監(jiān)管模式改革后，安全監(jiān)管工作的模式將與以往會(huì)有很大的不同，大家可能會(huì)有感覺不適應(yīng)、不習(xí)慣的地方。我希望大家拋棄過去以習(xí)慣當(dāng)標(biāo)準(zhǔn)、拿傳統(tǒng)當(dāng)標(biāo)準(zhǔn)的思維，盡快適應(yīng)新的監(jiān)管模式，配合我們的監(jiān)管工作。
二、認(rèn)清形勢(shì)，切實(shí)增強(qiáng)維護(hù)食品安全工作的責(zé)任感食品安全，直接關(guān)系人民群眾身體健康和生命安全，直接關(guān)系人類的生存繁衍和社會(huì)的和諧穩(wěn)定。食品安全問題社會(huì)關(guān)注度高，容忍點(diǎn)低。我想也在在座各位所普遍關(guān)心的問題，食品安全之所以受到空前廣泛的關(guān)注和重視，我認(rèn)為主要有以下原因：
一是食品安全是人民群眾身體健康和生命安全最基本的保障。眾所周知，人類繁衍、社會(huì)進(jìn)步時(shí)刻離不開食品，離不開安全、衛(wèi)生、營(yíng)養(yǎng)的食品。食品安全是人類生存的基本保障之一，是人民群眾最關(guān)心、最基本、最現(xiàn)實(shí)的利益問題，是人民群眾的第一訴求。如果連吃飯這個(gè)最基本的安全問題都得不到保障，一切都是空談?！帮垺弊值姆斌w字怎么寫?是一個(gè)“食”+“反”，古人說了，“食不好，就要反”。
二是食品安全既是企業(yè)的生命線，更是企業(yè)的高壓線。在座的各位應(yīng)該都有切身體會(huì)，經(jīng)營(yíng)規(guī)模的發(fā)展壯大，消費(fèi)者信心的建立，要經(jīng)過多年的艱苦努力。但是，因食品安全問題毀掉一個(gè)企業(yè)，則是一朝一夕的事情?！叭鼓谭邸笔录⑹疚覀儯菏称钒踩鹿士梢詺У粢粋€(gè)企業(yè)，也可以毀掉一個(gè)行業(yè)。食品企業(yè)一旦違反國(guó)家法律，觸碰到了食品安全這根“高壓線”，必將受到法律的嚴(yán)厲懲處，從而危及企業(yè)的“生命線”。
三、敢于擔(dān)當(dāng)，切實(shí)負(fù)起食品安全的主體責(zé)任。
作為食品生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)的主體，要承擔(dān)起食品安全的第一責(zé)任人重任。國(guó)務(wù)院汪洋副曾講到“企業(yè)看好自己的門，問題就能解決一大半”。維護(hù)食品安全，你們有著義不容辭、責(zé)無旁貸的責(zé)任。必須嚴(yán)格執(zhí)行各項(xiàng)法律規(guī)定和制度規(guī)范，做良心食品、安全食品，切實(shí)擔(dān)負(fù)起良心道義和社會(huì)責(zé)任。
一要擔(dān)負(fù)首負(fù)責(zé)任。自己的“孩子”自己抱，你們必須對(duì)自己生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)的食品負(fù)責(zé)，這種責(zé)任是首負(fù)責(zé)任，在食品生產(chǎn)、銷售全過程中，哪個(gè)環(huán)節(jié)出了問題就由哪個(gè)環(huán)節(jié)的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者負(fù)第一責(zé)任，出了問題要先行賠償，要形成嚴(yán)格的追責(zé)體系。
二要恪守自律準(zhǔn)則。企業(yè)要嚴(yán)格自律，始終保持清醒頭腦，加強(qiáng)風(fēng)險(xiǎn)防范意識(shí)，嚴(yán)格規(guī)范管理，從內(nèi)部、從自身做起，從小事、從點(diǎn)滴做出，對(duì)食品安全事故做到早防治、早發(fā)現(xiàn)、早處置。要自覺執(zhí)行法規(guī)規(guī)定，嚴(yán)格作業(yè)規(guī)范，時(shí)刻保持對(duì)法律的敬畏心理，絕不生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)假冒偽劣等不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品。
三要做良心企業(yè)。“食”字拆開來的意思就是“人要有點(diǎn)良心”。在《左傳》中有“易子相食”的典故，但在現(xiàn)實(shí)社會(huì)中，說的粗俗一點(diǎn)已經(jīng)演變成了“易糞相食”。所謂“易糞相食”，就是有的食品的生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)者清楚自己制作、銷售的食品是垃圾、有問題，因此從來不吃。我做的雞翅有問題，我不吃雞翅，但是我會(huì)喝牛奶;我賣的牛奶有問題，我不喝牛奶，但是我吃雞翅。所以說，食品生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)者要以誠(chéng)為本、以信為先，切實(shí)肩負(fù)起企業(yè)的良知和對(duì)社會(huì)的責(zé)任。
四、做好服務(wù)，共同促進(jìn)食品產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展。
在座的各位，既是我們監(jiān)管的對(duì)象，也是我們服務(wù)的主體。作為食品藥品監(jiān)管部門領(lǐng)導(dǎo)，我強(qiáng)調(diào)兩句話，就是既要講“不行”，也要講“怎么行”。對(duì)那些達(dá)不到安全標(biāo)準(zhǔn)的食品生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)行為，我們理直氣壯講“不行”，絕不能拿人民群眾生命安全和身體健康作兒戲。同時(shí)，我們也要講“怎么行”，我將在工作中指導(dǎo)大家查找原因，改進(jìn)措施，達(dá)到安全標(biāo)準(zhǔn)。
一是優(yōu)化服務(wù)流程，積極提供優(yōu)質(zhì)便民服務(wù)。這次機(jī)構(gòu)改革，按照“精簡(jiǎn)高效”的原則，一些審批權(quán)限下放到了分局，監(jiān)管職責(zé)進(jìn)行了優(yōu)化，其目的也是為了方便企業(yè)，進(jìn)一步提高服務(wù)水平。今后，我們將進(jìn)一步優(yōu)化辦事流程，提高工作效率，努力為大家提供優(yōu)質(zhì)方便的服務(wù)。一會(huì)，有關(guān)科長(zhǎng)還將會(huì)做詳細(xì)的講解。
二是強(qiáng)化監(jiān)管力度，實(shí)施嚴(yán)格的安全監(jiān)管。可以明確告訴大家，食品安全監(jiān)管，只有加強(qiáng)，沒有削弱，抓好食品安全工作要堅(jiān)持重典治亂，嚴(yán)字當(dāng)頭。今后，我們將進(jìn)一步改進(jìn)執(zhí)法手段，完善制度機(jī)制，提高執(zhí)法效率，加大執(zhí)法監(jiān)管和打擊力度，保持嚴(yán)打高壓態(tài)勢(shì)，從嚴(yán)從快查處食品安全違法違規(guī)案件。嚴(yán)厲打擊各類食品安全違法犯罪行為，讓膽敢以身試法者付出“付不起”的代價(jià)。
同志們，保障人民群眾飲食安全，為企業(yè)發(fā)展提供更好的服務(wù)，是我們食品藥品監(jiān)管部門應(yīng)盡的職責(zé)，歡迎企業(yè)對(duì)我們的工作進(jìn)行監(jiān)督，共同做好食品安全工作。
謝謝大家!
尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)、各位同仁：
大家好!
首先感謝蒼溪縣食品藥品監(jiān)督局給我們提供這樣一個(gè)學(xué)習(xí)和交流的機(jī)會(huì)。也感謝辛勤為我們授課的蒼溪職業(yè)中學(xué)的老師。有幸能代表各位兄弟學(xué)校在這里表態(tài)發(fā)言，不妥之處，請(qǐng)各位領(lǐng)導(dǎo)和同仁批評(píng)指正。這次食品安全法律法規(guī)、科學(xué)知識(shí)和職業(yè)道德培訓(xùn)會(huì)的隆重舉行，是對(duì)我們各校食堂管理方面的一次大的鞭策和鼓勵(lì)，更是一次專業(yè)知識(shí)學(xué)習(xí)的寶貴機(jī)會(huì)。作為學(xué)校食堂安全衛(wèi)生的管理者，長(zhǎng)期以來，我們工作在食品安全衛(wèi)生工作的第一線，飲食衛(wèi)生不僅直接關(guān)系到廣大師生的身體健康和生命安全，而且直接關(guān)系到學(xué)校教育教學(xué)工作的順利進(jìn)行。
近年來，在蒼溪縣教育主管部門的正確領(lǐng)導(dǎo)下，在縣食品藥品監(jiān)督局大力指導(dǎo)和幫助下，我和兄弟學(xué)校的飲食安全衛(wèi)生工作平穩(wěn)推進(jìn)，雖沒有突出特色，但沒有發(fā)生過食品安全責(zé)任事故，基本上做到了讓學(xué)生滿意、家長(zhǎng)放心。為了進(jìn)一步規(guī)范管理，完善措施，確保學(xué)校食品安全零事故。在這里，我代表各位兄弟學(xué)校談?wù)勎覀兘窈髮?duì)學(xué)校食品安全衛(wèi)生工作的一些做法：
一、加強(qiáng)管理，規(guī)范制度，從制度上確保學(xué)校飲食衛(wèi)生安全。
學(xué)校食堂衛(wèi)生安全工作必須有一套完善的制度和程序做保證，必須通過一系列切實(shí)有效的措施來落實(shí)。為此，我們要一方面加強(qiáng)宣傳教育，強(qiáng)化師生食品衛(wèi)生意識(shí)，培養(yǎng)師生文明就餐習(xí)慣。另一方面制定細(xì)致的學(xué)校食堂食品衛(wèi)生安全管理制度，通過強(qiáng)化督導(dǎo)檢查，促進(jìn)管理精細(xì)化，確保從制度上落實(shí)安全。一是認(rèn)真組織學(xué)校廣大師生學(xué)習(xí)貫徹《學(xué)校衛(wèi)生工作條例》、《食品衛(wèi)生法》、《學(xué)校食物中毒事故責(zé)任追究暫行規(guī)定》、《學(xué)生集體用餐衛(wèi)生監(jiān)督管理辦法》等衛(wèi)生法律法規(guī)，堅(jiān)持用法律法規(guī)指導(dǎo)工作，用規(guī)章制度規(guī)范操作。二是組織食堂從業(yè)人員進(jìn)行業(yè)務(wù)知識(shí)和衛(wèi)生知識(shí)的培訓(xùn)，同時(shí)，積極在廣大師生中開展食品衛(wèi)生法律和法規(guī)的有關(guān)知識(shí)的宣傳，舉辦各類食品衛(wèi)生講座，召開有關(guān)飲食衛(wèi)生安全的主題班會(huì)，豐富師生食品衛(wèi)生安全知識(shí)，提高廣大師生的自我保護(hù)能力。
二、加大投入，規(guī)范建設(shè)，從硬件上確保學(xué)校飲食衛(wèi)生安全。
學(xué)校食品衛(wèi)生安全必須以一定的物質(zhì)條件為基礎(chǔ)，沒有合格的設(shè)施和合格的設(shè)備，學(xué)校食品衛(wèi)生就沒有根本的保障。近年來，特別是20xx年災(zāi)后重建后，各學(xué)校食堂大部分為新建食堂，新添置了食堂設(shè)施設(shè)備，餐廳內(nèi)張貼了有利于培養(yǎng)學(xué)生的衛(wèi)生、文明禮儀、節(jié)約等意識(shí)的標(biāo)語和警示牌，完善了食堂的硬件條件和餐廳文化，使食堂的硬件設(shè)施達(dá)標(biāo)。我們將大力建設(shè)食堂文化，構(gòu)建文明、衛(wèi)生的用餐環(huán)境，養(yǎng)成學(xué)生文明就餐、衛(wèi)生用餐、節(jié)約用餐、有序就餐的好習(xí)慣，通過張貼、懸掛鼓勵(lì)性、警示性標(biāo)語警句，營(yíng)造濃郁的文化氛圍，強(qiáng)化對(duì)學(xué)生的文化熏陶，引導(dǎo)學(xué)生珍惜一粥一飯，尊重勞動(dòng)，遵守秩序，勤儉節(jié)約。
三、健全機(jī)制，明確職責(zé)，從機(jī)制上確保學(xué)校飲食衛(wèi)生安全。
做好學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作，必須健全責(zé)任制，做到責(zé)任到人，責(zé)任到底。建立由校長(zhǎng)到分管副校長(zhǎng)再到安全后勤主任層層責(zé)任落實(shí)，層層簽訂安全責(zé)任書，明確職責(zé)，完善考核機(jī)制，形成事事有人管，關(guān)關(guān)有人把，環(huán)環(huán)有人抓的工作格局，實(shí)現(xiàn)責(zé)任到人，責(zé)任到底。同時(shí)，積極配合衛(wèi)生、防疫、食品藥品監(jiān)督等有關(guān)部門對(duì)學(xué)校食堂管理工作的監(jiān)督和指導(dǎo)。
四、實(shí)施精細(xì)化管理，把好食品衛(wèi)生安全每一道關(guān)口。
認(rèn)真貫徹執(zhí)行有關(guān)學(xué)校食堂食品衛(wèi)生安全工作法律、法規(guī)要求，制定《食堂采購(gòu)制度》、《伙食團(tuán)長(zhǎng)工作職責(zé)》、《食堂個(gè)人衛(wèi)生制度》、《飯菜留樣制度》、《食堂管理監(jiān)督辦法》、《餐具消毒衛(wèi)生制度》、和《蒼溪縣學(xué)校衛(wèi)生工作制度》等各類人員崗位職責(zé)和各種規(guī)章制度，強(qiáng)化用人關(guān)、核算關(guān)、衛(wèi)生安全關(guān)、采購(gòu)關(guān)、加工關(guān)、儲(chǔ)藏關(guān)、消毒關(guān)、留樣關(guān)、監(jiān)督考核關(guān)等安全環(huán)節(jié)，并建立健全各類管理檔案。我們將始終堅(jiān)持從業(yè)人員的年度體檢制度和食堂管理日檢、周結(jié)、月報(bào)制度，真正強(qiáng)化了學(xué)校食堂常規(guī)管理，使學(xué)校食堂衛(wèi)生安全管理工作步入規(guī)范化的軌道。
各位領(lǐng)導(dǎo)、同仁，我們的食品安全衛(wèi)生管理還有待走向成熟化和制度化，還有很多完善、進(jìn)一步科學(xué)的地方。食品安全衛(wèi)生工作任重而道遠(yuǎn)。通過這次培訓(xùn)，我相信我們一定會(huì)明白方向、明確思路。在接下來的工作當(dāng)中，會(huì)以此為契機(jī)，認(rèn)真落實(shí)會(huì)議精神，以飲食安全保師生平安，以前所未有的精神狀態(tài)鼓干勁、促發(fā)展，不斷地為學(xué)校教育事業(yè)平穩(wěn)有序發(fā)展凝神聚力，我相信在上級(jí)各部門領(lǐng)導(dǎo)的支持和指導(dǎo)下，我們的食品安全衛(wèi)生管理會(huì)越來越科學(xué)，越來越規(guī)范，我們的工作會(huì)更上一層樓。謝謝大家。
食品衛(wèi)生培訓(xùn)心得體會(huì)篇十一
各位領(lǐng)導(dǎo)、各位專家、各位學(xué)員、同志們：
省衛(wèi)生廳要求今年在全省開展“中醫(yī)適宜技術(shù)推廣”活動(dòng)，四月份省廳已連續(xù)舉辦了兩個(gè)培訓(xùn)班，我院派出7人參加了培訓(xùn)。按要求我院負(fù)責(zé)全縣鄉(xiāng)醫(yī)的中醫(yī)適宜技術(shù)培訓(xùn)，我院計(jì)劃在本月舉辦三期培訓(xùn)班。今天我們隆重舉行全縣中醫(yī)適宜技術(shù)培訓(xùn)班開班典禮，之后將舉辦第一期中醫(yī)適宜技術(shù)培訓(xùn)班。在此，我代表中醫(yī)院全體職工向長(zhǎng)期以來關(guān)心支持我院建設(shè)的各位領(lǐng)導(dǎo)及專家表示衷心地感謝!對(duì)參加培訓(xùn)班的各位學(xué)員表示熱烈的歡迎!向?yàn)楸敬闻嘤?xùn)班的籌備付出辛勤勞動(dòng)的醫(yī)院領(lǐng)導(dǎo)和同志們以及即將為培訓(xùn)班授課的老師們表示誠(chéng)摯地謝意!
下面，我就開展“中醫(yī)適宜技術(shù)推廣”活動(dòng)講幾點(diǎn)意見：
一、中醫(yī)優(yōu)勢(shì)及我縣中醫(yī)現(xiàn)狀。
中醫(yī)藥是我國(guó)優(yōu)秀的傳統(tǒng)文化，是我國(guó)醫(yī)療服務(wù)體系中極為重要的組成部分，不僅為中華民族的繁衍生息做出了不可磨滅的貢獻(xiàn)，而且在經(jīng)濟(jì)迅速發(fā)展的今天，對(duì)人民群眾疾病治療、預(yù)防保健、養(yǎng)生康復(fù)、亞健康理療等方面發(fā)揮著無法替代的作用。中醫(yī)藥和西醫(yī)藥互求補(bǔ)充，協(xié)調(diào)發(fā)展。共同擔(dān)負(fù)著和維護(hù)增進(jìn)人民健康的任務(wù)。這是我國(guó)醫(yī)藥衛(wèi)生事業(yè)的重要特點(diǎn)和顯著優(yōu)勢(shì)。目前，群眾對(duì)中醫(yī)藥需求較大，繼承和發(fā)展中醫(yī)藥是對(duì)歷史和人民的負(fù)責(zé)。
胡錦濤在黨的十七大報(bào)告中明確提出了“堅(jiān)持中西醫(yī)并重”，“扶持中醫(yī)藥和民族醫(yī)藥事業(yè)發(fā)展”的方針和要求。，溫家寶親筆題詞“實(shí)行中西醫(yī)結(jié)合，發(fā)展傳統(tǒng)醫(yī)藥學(xué)”，再一次重申了我國(guó)政府大力推進(jìn)中西醫(yī)結(jié)合，繼承和發(fā)展中醫(yī)藥事業(yè)的一貫方針。國(guó)務(wù)院最近發(fā)布了《關(guān)于扶持和促進(jìn)中醫(yī)藥事業(yè)發(fā)展的若干意見》，這是新時(shí)期我國(guó)中醫(yī)藥事業(yè)發(fā)展的一個(gè)里程碑。溫家寶在政府工作報(bào)告中用較長(zhǎng)篇幅強(qiáng)調(diào)要推進(jìn)醫(yī)藥衛(wèi)生事業(yè)改革發(fā)展，提出醫(yī)改五項(xiàng)重點(diǎn)工作，并突出強(qiáng)調(diào)要“充分發(fā)揮中醫(yī)藥和民族醫(yī)藥在防病治病中的重要作用”。
中醫(yī)藥有簡(jiǎn)、便、廉、驗(yàn)的特點(diǎn)，檢查項(xiàng)目少，有利于解決看病貴的問題，特別適合鄉(xiāng)鎮(zhèn)一級(jí)醫(yī)院及診所的發(fā)展。我省中藥材齊全，產(chǎn)量居全國(guó)前列，發(fā)展中醫(yī)藥有得天獨(dú)厚的優(yōu)勢(shì)。部分西醫(yī)看不起中醫(yī)，原因是不懂中醫(yī)，綜合醫(yī)院中醫(yī)科萎縮嚴(yán)重，但有70%-80%群眾是歡迎中醫(yī)藥的，對(duì)中醫(yī)藥是有需求。為了加強(qiáng)中醫(yī)藥工作，因此省衛(wèi)生廳決定對(duì)全省中醫(yī)人員進(jìn)行逐級(jí)培訓(xùn)。
我縣的中醫(yī)藥現(xiàn)狀，中醫(yī)藥優(yōu)勢(shì)主要集中在中醫(yī)院，中醫(yī)院目前有國(guó)家級(jí)重點(diǎn)建設(shè)?？贫€(gè)(康復(fù)理療科、中藥房建設(shè))，省級(jí)重點(diǎn)建設(shè)?？扑膫€(gè)(骨傷?？?、胃病?？?、肛腸科、糖尿病專科)，并均形成了一定的規(guī)模。有中醫(yī)藥技術(shù)人員156人，知名中醫(yī)專家十余人，培養(yǎng)了一大批如焦遠(yuǎn)亮、付火旺、王繩新這樣的遠(yuǎn)近聞名的專家，新成立的治未病中心，結(jié)合當(dāng)今的健康體檢服務(wù)，年接待亞健康患者數(shù)千人。已形成了專科有特長(zhǎng)、中醫(yī)有特色、西醫(yī)有創(chuàng)新、醫(yī)院上規(guī)模的良好局面，并于20首批二級(jí)甲等中醫(yī)院稱號(hào)。但是鄉(xiāng)鎮(zhèn)一級(jí)的衛(wèi)生院及鄉(xiāng)村一級(jí)的診所中醫(yī)發(fā)展極不平衡，有中藥房的衛(wèi)生院寥寥無幾，有中藥房的診所更是幾乎空白，為徹底改變目前的進(jìn)種現(xiàn)狀，促進(jìn)和發(fā)展我縣中醫(yī)藥事業(yè)，中醫(yī)院全體職工愿擔(dān)當(dāng)義務(wù)的宣傳員及教導(dǎo)員，將我們的中醫(yī)院經(jīng)驗(yàn)無私地傳授給各位熱愛中醫(yī)的學(xué)員。
二、學(xué)中醫(yī)適宜技術(shù)學(xué)什么、怎么學(xué)。
一是學(xué)習(xí)中醫(yī)學(xué)的“天人相應(yīng)、形神合一”的中國(guó)特色哲學(xué)思想。二是學(xué)習(xí)中醫(yī)的基礎(chǔ)理論和同病異治，異病同治，整體性思維方式。三是學(xué)習(xí)中醫(yī)適宜技術(shù)，了解中醫(yī)適宜技術(shù)的確切療效。四是向老師學(xué)習(xí)，不忘廣泛求教，嗜于臨證探索，樂于理性求異。在臨床診斷中，根據(jù)個(gè)體差異，總結(jié)出不同的驗(yàn)方。五是學(xué)習(xí)交叉科學(xué)，如中醫(yī)史學(xué)，中醫(yī)心理學(xué)、社會(huì)醫(yī)學(xué)，行為醫(yī)學(xué)。
“讀經(jīng)典，跟名師，作臨床”是被實(shí)踐證明了的中醫(yī)成才之路。沒有中醫(yī)經(jīng)典的指導(dǎo)，就談不上繼承，更談不上創(chuàng)新。今天我們?cè)谧拇蟛糠质俏麽t(yī)人員，以前也接觸過中醫(yī)，只是沒有系統(tǒng)學(xué)習(xí)過，我們開展“中醫(yī)適宜技術(shù)推廣”活動(dòng)，就是要在全縣掀起一個(gè)學(xué)習(xí)中醫(yī)、熱愛中醫(yī)、關(guān)心中醫(yī)的熱潮。讓各位學(xué)習(xí)中醫(yī)適宜技術(shù)，并不是一下子就要全面掌握中醫(yī)藥知識(shí)，開中藥方子，而是通過認(rèn)識(shí)、了解中醫(yī)的科學(xué)性，實(shí)用性，在臨床工作中不排斥中醫(yī)、不歧視中醫(yī)，進(jìn)而鼓勵(lì)、引導(dǎo)病人看中醫(yī)、吃中藥，運(yùn)用中醫(yī)藥方法解決一些常見病、多發(fā)病，減輕病人就醫(yī)負(fù)擔(dān)。對(duì)中醫(yī)有愛好的學(xué)員，培訓(xùn)結(jié)束后，還可以來中醫(yī)院拜師學(xué)習(xí)，醫(yī)院為你提供免費(fèi)學(xué)習(xí)。
三、克服困難，認(rèn)真開展“中醫(yī)適宜技術(shù)推廣”活動(dòng)。
一是要處理好工作與學(xué)習(xí)矛盾。學(xué)員在培訓(xùn)期間要安排好自已的業(yè)務(wù)工作，要集中精力，既然坐到這里學(xué)習(xí)就要提高認(rèn)識(shí)、端正思想，排除干擾，抓住機(jī)會(huì)，盡量多聽一點(diǎn)，多學(xué)一點(diǎn)，同時(shí)更多的還要自學(xué)，不久將來做中西醫(yī)結(jié)合的名醫(yī)。
二是承擔(dān)授課任務(wù)的老師要認(rèn)真授課。這次的全縣中醫(yī)適宜技術(shù)培訓(xùn)班是我縣幾十年來第一次舉辦。希望授課老師毫無保留，甘當(dāng)人梯，為培養(yǎng)新一代中醫(yī)藥、中西醫(yī)結(jié)合臨床業(yè)務(wù)骨干做出自己的貢獻(xiàn)。
總之，要把學(xué)習(xí)活動(dòng)辦實(shí)。務(wù)必以普及中醫(yī)適宜技術(shù)、促進(jìn)中西醫(yī)結(jié)合、提高臨床療效為目的，為人民提供更加安全有效的中醫(yī)醫(yī)療保健服務(wù);中西醫(yī)人員務(wù)必以更加包容的精神，進(jìn)一步加強(qiáng)相互學(xué)習(xí)、交流與合作，促進(jìn)團(tuán)結(jié)和諧。
同志們，開展培訓(xùn)班是個(gè)新生事物,我們也沒有這方面更多和更好的經(jīng)驗(yàn),希望大家不斷探討、摸索,共同努力把這項(xiàng)工作作好，同時(shí)也希望大家通過學(xué)習(xí)有更大的、新的收獲。
最后，祝培訓(xùn)班取得圓滿成功。
謝謝大家!
食品衛(wèi)生培訓(xùn)心得體會(huì)篇十二
同志們：
今天，召集大家到這里來，舉辦xx縣衛(wèi)生系統(tǒng)消防安全知識(shí)培訓(xùn)班，委托縣消防大隊(duì)領(lǐng)導(dǎo)和專業(yè)人士給大家上一次課，是貫徹落實(shí)省、市、縣領(lǐng)導(dǎo)和有關(guān)部門關(guān)于切實(shí)加強(qiáng)消防安全工作部署的重要內(nèi)容。這個(gè)培訓(xùn)班意義重大，希望大家要認(rèn)真聽、仔細(xì)記、積極參與。
為進(jìn)一步做好下半年消防安全以及安全生產(chǎn)的各項(xiàng)工作。下面我提幾點(diǎn)意見：
1、高度重視，落實(shí)責(zé)任。各醫(yī)療衛(wèi)生單位要層層落實(shí)安全責(zé)任制，加強(qiáng)醫(yī)療衛(wèi)生行業(yè)消防安全工作，遏制和杜絕安全隱患和安全事故。
2、積極行動(dòng)，組織開展消防安全排查。各單位要進(jìn)一步加強(qiáng)門急診、病房、急救中心、集體食堂、集體宿舍等人員密集場(chǎng)所各地下空間進(jìn)行排查，確保建筑物符合消防安全標(biāo)準(zhǔn)，配備消防器材，確保無阻礙逃生的違章設(shè)施或違章建筑。要重點(diǎn)加強(qiáng)對(duì)放射科、藥品倉(cāng)庫(kù)、實(shí)驗(yàn)室、高壓氧艙、配電室、電梯等部門安全的動(dòng)態(tài)監(jiān)督管理，確保落實(shí)責(zé)任到人、落實(shí)到細(xì)節(jié)。
3、開展消防安全宣傳教育和應(yīng)急救援演練。各單位要大形式，提高干部職工的防范意識(shí)。抓好特殊工種崗位人員的業(yè)務(wù)培訓(xùn)，提高特殊工種崗位人員素質(zhì)和業(yè)務(wù)技能。各單位要完善生產(chǎn)安全事故應(yīng)急救援預(yù)案，加強(qiáng)應(yīng)急培訓(xùn)，提高事故應(yīng)急處置能力和應(yīng)急管理水平。
4、做好其他安全生產(chǎn)工作。衛(wèi)生系統(tǒng)安全生產(chǎn)工作任務(wù)多、責(zé)任大，如生物安全、醫(yī)療安全以及院內(nèi)的治安等，各單位要切實(shí)提高認(rèn)識(shí)、加強(qiáng)管理，對(duì)重點(diǎn)部門、重點(diǎn)環(huán)節(jié)加大監(jiān)管力度。要以構(gòu)建和諧醫(yī)患的要求，加強(qiáng)醫(yī)患溝通，及時(shí)防范和處理醫(yī)療糾紛，多部門、多途徑協(xié)調(diào)，妥善處理醫(yī)鬧事件，為群眾創(chuàng)造良好的就醫(yī)環(huán)境。
同志們，希望大家在今天的培訓(xùn)班上學(xué)習(xí)到更多的消防安全知識(shí)，回去以后要在廣大干部職工中普及消防安全防范知識(shí)，傳達(dá)今天我在這里的講話內(nèi)容，進(jìn)一步做好下半年的消防安全以及安全生產(chǎn)工作，確保全年消防安全及安全生產(chǎn)工作上一個(gè)新的臺(tái)階。
最后預(yù)祝本次培訓(xùn)開班圓滿成功!
謝謝大家!
食品衛(wèi)生培訓(xùn)心得體會(huì)篇十三
這次務(wù)虛會(huì)，以學(xué)習(xí)貫徹十八屆五中全會(huì)和省委十二屆十一次全會(huì)精神為主要任務(wù)，以謀劃“十三五”發(fā)展為重大主題，開得非常好，大家聚精會(huì)神、專心致志，開出了集思廣益的好成效，開出了勵(lì)精圖治的精氣神，開出了務(wù)實(shí)奮進(jìn)的發(fā)展力。兩天下來，大家精心準(zhǔn)備、共同努力，奉獻(xiàn)了一個(gè)豐富的“精神大餐”，讓與會(huì)同志收獲了許多鮮活的“思想火花”，為謀劃“十三五”發(fā)展凝聚了智慧力量、奠定了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。所以我要說，我們的務(wù)虛會(huì)一點(diǎn)也不“虛”，虛中有實(shí)、虛功實(shí)做，非常務(wù)實(shí)、十分扎實(shí)，很好地實(shí)現(xiàn)了預(yù)期目標(biāo)。尤其值得說的是，務(wù)虛會(huì)預(yù)備通知下發(fā)后，市領(lǐng)導(dǎo)率先垂范，大家積極行動(dòng)，深入調(diào)研、認(rèn)真準(zhǔn)備，很多同志挑燈夜戰(zhàn)、幾易其稿，這樣一種事業(yè)心、使命感，令人感動(dòng)、催人奮進(jìn)。
下面，結(jié)合大家的發(fā)言和自己的思考，我也作個(gè)發(fā)言，發(fā)言的題目是《解放思想凝心聚力開拓創(chuàng)新全力推動(dòng)“五大發(fā)展”在鎮(zhèn)江落地生根》。確定這個(gè)主題，主要有三點(diǎn)考慮：一是“五大發(fā)展”是十八屆五中全會(huì)精神的核心內(nèi)涵，我們要深刻領(lǐng)會(huì)，切實(shí)把思想和行動(dòng)統(tǒng)一到“五大發(fā)展”的鮮明指向上來，做到凝心聚力抓落實(shí);二是“五大發(fā)展”是一場(chǎng)深刻變革，我們要緊密結(jié)合鎮(zhèn)江實(shí)際，更深層次解放思想，推動(dòng)發(fā)展理念根本轉(zhuǎn)變;三是“五大發(fā)展”還是在新常態(tài)背景下的一項(xiàng)長(zhǎng)期而艱巨的任務(wù)，我們要始終保持開拓創(chuàng)新的銳氣，扎實(shí)推動(dòng)“五大發(fā)展”在鎮(zhèn)江落地生根。我和大家交流三個(gè)方面的想法。
一、關(guān)于務(wù)虛會(huì)的收獲——以大討論和深思考激發(fā)新動(dòng)力。
務(wù)虛會(huì)期間，很多同志跟我講，這次務(wù)虛會(huì)是一次鎮(zhèn)江戰(zhàn)略發(fā)展問題的大討論，是一次充分交流思想的“頭腦風(fēng)暴”，會(huì)議質(zhì)量很高，在碰撞思維、凝聚共識(shí)中，激發(fā)出了勵(lì)精圖治的新動(dòng)力。成果是多方面的，值得總結(jié)，更要好好地消化運(yùn)用，真正是“磨刀不誤砍柴工”!我概括了一下，有四個(gè)特點(diǎn)和成效：
1.創(chuàng)新了研討形式，拓展了思考深度。會(huì)議參加對(duì)象擴(kuò)大到市級(jí)機(jī)關(guān)各部門、各轄市區(qū)主要負(fù)責(zé)同志，首次采取“書面交流+專題發(fā)言+分組討論+大會(huì)交流”的組合形式。書面交流集中展示了市委、副市長(zhǎng)和各轄市區(qū)對(duì)明年工作的總體謀劃;專題發(fā)言體現(xiàn)了對(duì)鎮(zhèn)江“十三五”發(fā)展重點(diǎn)課題的深度思考;所有與會(huì)同志圍繞相關(guān)專題都作了討論發(fā)言，大家站位高、思考深、理解透，各抒己見、暢所欲言，達(dá)到了集思廣益的效果;今天的大會(huì)交流，4個(gè)討論組集成大家的意見和建議作了專題匯報(bào)，市領(lǐng)導(dǎo)的自由討論發(fā)言充滿著“大智慧”，讓我們聽到很多“腦洞大開”的新思維新思路。這次務(wù)虛會(huì)的研討成果可以說彌足珍貴。
2.凝聚了重要共識(shí)，促進(jìn)了思想解放。大家一致認(rèn)為，“四個(gè)全面”戰(zhàn)略布局和“五大發(fā)展”理念為未來發(fā)展指明了大方向，鎮(zhèn)江作為蘇南城市，肩負(fù)著走在“五大發(fā)展”前列的歷史使命，需要提高頂層設(shè)計(jì)的科學(xué)化水平，擔(dān)當(dāng)作為、奮發(fā)進(jìn)取。一致認(rèn)為，面臨戰(zhàn)略機(jī)遇期，適應(yīng)引領(lǐng)新常態(tài)，跨越重要關(guān)口期，鎮(zhèn)江“十三五”發(fā)展大有可為，更當(dāng)樹立信心、倍加努力。一致認(rèn)為，鎮(zhèn)江現(xiàn)階段最主要的矛盾仍是發(fā)展不充分，必須緊緊抓住發(fā)展第一要?jiǎng)?wù)毫不動(dòng)搖，向改革要活力，向創(chuàng)新要出路，向開放要空間。一致認(rèn)為，應(yīng)對(duì)新一輪區(qū)域競(jìng)爭(zhēng)，鎮(zhèn)江尤其需要強(qiáng)化戰(zhàn)略定力、持續(xù)發(fā)力，更高水平推動(dòng)生態(tài)領(lǐng)先特色發(fā)展。一致認(rèn)為，創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)、轉(zhuǎn)型發(fā)展的主線要牢牢把握，貫穿到各個(gè)領(lǐng)域、各個(gè)環(huán)節(jié)，徹底轉(zhuǎn)變傳統(tǒng)的粗放低端發(fā)展模式，把發(fā)展導(dǎo)向切實(shí)轉(zhuǎn)到以質(zhì)量和效益為中心上來。一致認(rèn)為，必須加快基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)、提升中心城市首位度和城市功能品質(zhì)，構(gòu)建“大旅游”格局，著力優(yōu)化以沿江沿河沿路、港產(chǎn)城融合為重點(diǎn)的產(chǎn)業(yè)布局，大力發(fā)展交通樞紐經(jīng)濟(jì)。一致認(rèn)為，新常態(tài)下，以往那種靠拼資源、拼優(yōu)惠政策的發(fā)展方式、競(jìng)爭(zhēng)模式已經(jīng)淘汰，需要大力提高決策干事的能力和水準(zhǔn)，靠智慧、創(chuàng)造力、服務(wù)效能和法治環(huán)境來推動(dòng)發(fā)展。一致認(rèn)為，建設(shè)“強(qiáng)富美高”新鎮(zhèn)江，關(guān)鍵在人，最根本的要靠一支忠誠(chéng)干凈擔(dān)當(dāng)?shù)母刹筷?duì)伍，善謀大事要事，多干打基礎(chǔ)利長(zhǎng)遠(yuǎn)惠民生的實(shí)事，既善于發(fā)現(xiàn)問題，更善于解決問題。這些共識(shí)稱得上是真知灼見，給大家以深刻觸動(dòng)，形成了強(qiáng)烈共鳴，為推動(dòng)思想解放提供了重要資源。
3.查擺了問題不足，理清了發(fā)展思路。問題意識(shí)、問題導(dǎo)向在務(wù)虛研討中得到充分體現(xiàn)，很多同志的發(fā)言做到了敞開心胸講真話、建諍言，不僅對(duì)鎮(zhèn)江存在的問題和不足點(diǎn)得準(zhǔn)、挖得深，還提出了解決之策、應(yīng)對(duì)之舉，拿出了具有建設(shè)性、操作性的好建議、金點(diǎn)子，極大地豐富完善了鎮(zhèn)江發(fā)展的思路舉措。曉明市長(zhǎng)對(duì)鎮(zhèn)江生產(chǎn)力布局這個(gè)頂層設(shè)計(jì)和重大戰(zhàn)略問題，作了全面、深刻、前瞻性的闡述，使我們對(duì)優(yōu)化生產(chǎn)力布局、拓展發(fā)展空間有了非常清晰的認(rèn)識(shí);國(guó)忠主席從全局的高度，暢談了明年的政協(xié)工作如何為“十三五”開好局凝聚共識(shí)、獻(xiàn)計(jì)出力、匯聚力量的通盤考慮，體現(xiàn)了圍繞大局、擔(dān)當(dāng)作為的精神;慶生主任緊緊圍繞“以五大發(fā)展理念推動(dòng)生態(tài)文明建設(shè)”這個(gè)鮮明主題，從體制機(jī)制創(chuàng)新、協(xié)調(diào)推動(dòng)、共建共享等五個(gè)方面，為我們勾畫了生態(tài)文明建設(shè)的新路徑，切口小、思考深、接地氣;茂川書記形象、生動(dòng)地論述了鎮(zhèn)江如何以轉(zhuǎn)型引領(lǐng)“十三五”發(fā)展，在“五個(gè)轉(zhuǎn)型”上談了非常深入的思考，提出未來要走最適合自己的路、做最好的自己、打造一個(gè)“不一樣”的鎮(zhèn)江，充滿深情、發(fā)自肺腑;洪水市長(zhǎng)專門就生態(tài)優(yōu)勢(shì)如何轉(zhuǎn)化為發(fā)展優(yōu)勢(shì)、綠水青山怎樣轉(zhuǎn)變成金山銀山，談了很好的思路，啟發(fā)性很強(qiáng)。其他、副市長(zhǎng)或結(jié)合各自分工，或針對(duì)一些重大課題，都作了經(jīng)過深度思考、非常有見地的發(fā)言;四個(gè)討論組全面梳理總結(jié)了分組討論的重要成果，讓與會(huì)同志深受啟發(fā)。還有昨天上午的10個(gè)專題發(fā)言，對(duì)“十三五”發(fā)展思路的完善非常有益，我們要在工作中認(rèn)真吸收轉(zhuǎn)化。
4.增強(qiáng)了責(zé)任擔(dān)當(dāng)，提振了信心士氣。整個(gè)務(wù)虛會(huì)洋溢著心系鎮(zhèn)江發(fā)展的強(qiáng)烈責(zé)任感，令人倍感振奮。很多同志在發(fā)言中都講到要持續(xù)強(qiáng)化“同心同德、勵(lì)精圖治”的發(fā)展氛圍，要大力提振發(fā)展信心、匯聚奮進(jìn)力量，要始終保持清醒頭腦、增強(qiáng)憂患意識(shí)，要在干部隊(duì)伍中大力倡導(dǎo)擔(dān)當(dāng)干事、創(chuàng)新克難的激情和干勁。這也進(jìn)一步印證了我在11月12日全市重點(diǎn)項(xiàng)目集中觀摩會(huì)上所講的“四個(gè)悄然轉(zhuǎn)變”，就是今年以來全市干部隊(duì)伍當(dāng)中思想觀念、作風(fēng)效能、責(zé)任擔(dān)當(dāng)、干事氛圍發(fā)生了積極變化，這為我們適應(yīng)、把握和引領(lǐng)新常態(tài)注入了強(qiáng)大力量。
二、關(guān)于“十三五”的謀劃——以大視野和創(chuàng)造力繪好新藍(lán)圖。
當(dāng)前，“十三五”規(guī)劃編制進(jìn)入到了關(guān)鍵階段，也到了考驗(yàn)我們頂層設(shè)計(jì)能力和水平的關(guān)鍵時(shí)候。這次務(wù)虛會(huì)，中心任務(wù)就是廣泛征求對(duì)“十三五”發(fā)展的意見和建議。應(yīng)該說，“十三五”規(guī)劃搞得好不好，對(duì)鎮(zhèn)江未來發(fā)展道路怎么走，影響至關(guān)重要。大家知道，“十三五”規(guī)劃是一個(gè)特殊的規(guī)劃，“十三五”規(guī)劃有兩大歷史定位：第一，今后五年是我國(guó)全面建成小康社會(huì)的決勝期，“十三五”規(guī)劃是全面建成小康社會(huì)的收官規(guī)劃、是行動(dòng)綱領(lǐng)和路線圖;第二，“十三五”規(guī)劃是我國(guó)經(jīng)濟(jì)發(fā)展進(jìn)入新常態(tài)后編制的第一個(gè)五年規(guī)劃，因此也是引領(lǐng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展新常態(tài)的一個(gè)開局規(guī)劃。這兩大歷史定位決定了我們必須以大視野和創(chuàng)造力繪好未來五年新藍(lán)圖。所謂“大視野”，就是要著眼全局、把握大勢(shì)，始終站在“四個(gè)全面”戰(zhàn)略布局、“五位一體”總體布局的高度找準(zhǔn)鎮(zhèn)江發(fā)展定位;所謂“創(chuàng)造力”，就是要敢于想象、精于謀劃，緊盯形勢(shì)任務(wù)的最新變化，深入貫徹“五大發(fā)展”理念，始終站在經(jīng)濟(jì)發(fā)展新常態(tài)的大趨勢(shì)下勾畫鎮(zhèn)江發(fā)展藍(lán)圖。兩者結(jié)合起來，形象地說，就是胸懷全局、站高望遠(yuǎn)，心要熱、頭要冷，大膽設(shè)想、小心求證。關(guān)于“十三五”規(guī)劃編制的具體要求，市委六屆十次全會(huì)已經(jīng)作了明確，這里，我綜合大家的意見，談一些自己的思考。
食品衛(wèi)生培訓(xùn)心得體會(huì)篇十四
同志們：
在這春暖花開，萬木吐綠，生機(jī)盎然的春天，我們把各相關(guān)單位綜治干部集中在一起進(jìn)行培訓(xùn)。首先，我代表鄉(xiāng)黨委、鄉(xiāng)政府、鄉(xiāng)綜治委向不辭勞苦前來我鄉(xiāng)指導(dǎo)授課的縣綜治辦、縣司法局的領(lǐng)導(dǎo)表示熱烈的歡迎，向前來參加學(xué)習(xí)的同志們表示誠(chéng)摯的問候。
在座的大部分都是綜治工作的老把式，你們長(zhǎng)期以來工作在基層綜治工作最前沿，為我鄉(xiāng)各項(xiàng)綜治工作措施在基層全面落實(shí)做了大量的工作，付出了辛勤的勞動(dòng)，尤其是從開展“平安××”創(chuàng)建工作以來，大家在時(shí)間緊、工作量大、任務(wù)重、要求高的情況下，不斷克服工作中存在的各類困難和問題，迎難而上，任勞任怨，使我鄉(xiāng)的基層綜治及平安創(chuàng)建工作取得了明顯的成效，得到了市、縣主管部門及鄉(xiāng)黨委政府的充分肯定，這與大家的共同努力是分不開的。借此機(jī)會(huì)，我謹(jǐn)代表鄉(xiāng)綜治委對(duì)長(zhǎng)期以來支持我們工作的同志們致以崇高的敬意。舉辦這次培訓(xùn)班的主要目的，是為了進(jìn)一步提高我鄉(xiāng)基層綜治干部的政治和業(yè)務(wù)素質(zhì)，推進(jìn)全鄉(xiāng)綜治工作和平安創(chuàng)建工作更深入有效地開展。我希望通過培訓(xùn)，綜治工作的老同志要對(duì)綜治及平安創(chuàng)建工作有一個(gè)更全面、更高層次上的認(rèn)識(shí)，綜治工作新同志要對(duì)綜治工作的指導(dǎo)思想和基本工作方法和思路有個(gè)清醒的認(rèn)識(shí)。為今后更好的開展綜治及平安創(chuàng)建工作打下一個(gè)良好的基礎(chǔ)。下面，我就辦好此次培訓(xùn)班講幾點(diǎn)意見。
一、提高認(rèn)識(shí)、統(tǒng)一思想，進(jìn)一步提高基層綜治隊(duì)伍的整體素質(zhì)。
近年來，我鄉(xiāng)綜治工作從隊(duì)伍建設(shè)到各項(xiàng)工作都取得了一定成績(jī)，特別是基層綜治隊(duì)伍的建設(shè)取得明顯的成效，為我鄉(xiāng)做好綜治和平安建設(shè)各項(xiàng)工作提供了堅(jiān)強(qiáng)的組織保障。但是，我們還要清醒地看到，隨著改革的進(jìn)一步深入，各種新的矛盾不斷出現(xiàn)，對(duì)綜治工作提出了更高的要求，而我鄉(xiāng)綜治隊(duì)伍總體素質(zhì)上還參差不齊，一些新參加綜治工作的基層干部業(yè)務(wù)還不夠熟悉，一些老“綜治”思想守舊，方法落后，習(xí)慣于照抄照搬，適應(yīng)不了形勢(shì)發(fā)展需要和工作任務(wù)的完成，這些問題的存在，一定程度上影響了我鄉(xiāng)基層綜治和平安創(chuàng)建工作的有效開展。舉辦這期培訓(xùn)班，就是要著力提高基層綜治隊(duì)伍特別是綜治骨干的整體素質(zhì)，以適應(yīng)新形勢(shì)、新任務(wù)的需要。具體來講就是要做到“三個(gè)提高”：一是提高責(zé)任意識(shí)。在座的各位都是身處第一線，我們黨的路線方針政策、每一項(xiàng)具體的工作措施都要通過你們，傳達(dá)和落實(shí)到群眾當(dāng)中，所以我們工作的責(zé)任心、工作能力、工作方法以及工作是否有成效，直接關(guān)系到黨和政府在群眾當(dāng)中的形象，關(guān)系到群眾能否真正得到實(shí)惠，也關(guān)系到群眾能否支持和參與到我們的工作當(dāng)中來。所以，我們必須要有干好本職工作的責(zé)任感和緊迫感。
二是提高理論素養(yǎng)。就是通過學(xué)習(xí)黨的方針政策和最新的綜治工作和平安創(chuàng)建工作方面的理論和知識(shí)，尤其是“平安××”創(chuàng)建工作方面的知識(shí)，要不斷更新知識(shí)面，拓寬視野，理清思路，了解掌握綜治和平安創(chuàng)建工作的新方法。平時(shí)大家在基層工作特別忙，在學(xué)習(xí)理論知識(shí)方面花的時(shí)間比較少，這一次我們集中時(shí)間進(jìn)行學(xué)習(xí)，一個(gè)重要目的就是要通過這次培訓(xùn)學(xué)習(xí)，豐富大家的理論知識(shí)水平，提高理論指導(dǎo)實(shí)踐的工作能力和水平，使大家在實(shí)際工作中有更明確的方向，有更清晰的工作思路，有更有效靈活的工作方法。三是提高業(yè)務(wù)素質(zhì)。這次培訓(xùn)的內(nèi)容非常豐富，涉及到綜治工作和平安創(chuàng)建工作的方方面面，既有綜治工作的基本理論和政策規(guī)定，又有明確的工作目標(biāo)和工作方法，具有很強(qiáng)的針對(duì)性和操作性。因此，通過這次培訓(xùn)，希望同志們的業(yè)務(wù)素質(zhì)有一個(gè)質(zhì)的提高，在今后的工作中能更大膽，更積極主動(dòng)，有更多的創(chuàng)新，使全鄉(xiāng)基層綜治和平安創(chuàng)建工作邁上一個(gè)新臺(tái)階。
二、明確任務(wù)、強(qiáng)化措施，確保綜治和平安創(chuàng)建工作順利開展。
通過培訓(xùn)，大家要進(jìn)一步明確綜治和平安創(chuàng)建工作的目標(biāo)任務(wù)及措施，在心里形成一本明細(xì)帳，具體講就是要清楚和抓好“五個(gè)方面”的工作：
一是要堅(jiān)持“屬地管理”原則，有效落實(shí)綜治工作各項(xiàng)責(zé)任?！皩俚毓芾怼痹瓌t是社會(huì)治安綜合治理工作最基本、最重要的原則之一，各村居、各機(jī)關(guān)、各單位的綜治和平安創(chuàng)建工作堅(jiān)決服從鄉(xiāng)黨委、政府的統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)。因此，各村居、各機(jī)關(guān)、各單位要切實(shí)承擔(dān)起責(zé)任，形成敢抓、敢管、敢監(jiān)督的良好局面，全方位地落實(shí)好綜治責(zé)任制。
二是認(rèn)真做好矛盾糾紛排查調(diào)處工作。矛盾糾紛排查調(diào)處工作是維護(hù)社會(huì)穩(wěn)定最基礎(chǔ)的工作之一，也是綜治及平安創(chuàng)建工作的一項(xiàng)主要任務(wù)。我們把排查調(diào)處工作的重點(diǎn)放在基層，就是要通過你們?cè)谧母魑痪C治干部去組織實(shí)施，為此，大家一定要注意調(diào)動(dòng)和發(fā)揮村級(jí)矛盾糾紛排查調(diào)處中心及村居單位調(diào)解委員會(huì)的作用。對(duì)排查出的問題，按照“屬地管理”和“誰主管、誰負(fù)責(zé)”的原則，積極配合鄉(xiāng)人民調(diào)解委員會(huì)的各項(xiàng)工作;要高度重視敏感性問題和群體性事件的處置工作，建立和完善預(yù)警機(jī)制，做到早發(fā)現(xiàn)、早報(bào)告、早控制、早解決，提高矛盾糾紛排查調(diào)處工作的針對(duì)性和實(shí)效性。
三是要不斷深化平安創(chuàng)建活動(dòng)。平安建設(shè)事關(guān)穩(wěn)定工作全局，大家要對(duì)平安建設(shè)的目標(biāo)任務(wù)、方法措施等深入地掌握。因此，這次培訓(xùn)中，一定要集中精力，全面地、系統(tǒng)地、深入地對(duì)縣、鄉(xiāng)有關(guān)平安創(chuàng)建的一系列文件精神重新學(xué)習(xí)一遍，使平安創(chuàng)建工作的各項(xiàng)目標(biāo)、任務(wù)、措施真正做到入耳、入腦、入心，切實(shí)應(yīng)用到具體工作上。在此基礎(chǔ)上，不斷創(chuàng)新工作機(jī)制，有效解決平安創(chuàng)建工作中的遇到的困難和問題，從解決群眾最直接、最關(guān)心的熱點(diǎn)、難點(diǎn)問題入手，立足為群眾辦實(shí)事、辦好事，把平安創(chuàng)建的工作成效實(shí)實(shí)在在體現(xiàn)在社會(huì)治安明顯好轉(zhuǎn)上，體現(xiàn)在廣大群眾的滿意率上。四是注意調(diào)動(dòng)廣大人民群眾參與綜治及平安創(chuàng)建工作的積極性。要充分發(fā)動(dòng)社會(huì)各界的力量，整合各類資源，大力做好“技防”、“物防”、“人防”建設(shè)，爭(zhēng)取把防范工作做好、做細(xì)、做扎實(shí)。
五是大力開展宣傳發(fā)動(dòng)工作。宣傳工作對(duì)引導(dǎo)群眾客觀全面地認(rèn)識(shí)平安創(chuàng)建工作和治安現(xiàn)狀起著非常重要的作用，平安創(chuàng)建活動(dòng)開展以來，我鄉(xiāng)平安創(chuàng)建工作的宣傳取得了一定成績(jī)，希望繼續(xù)做好本村居、本機(jī)關(guān)、本單位的宣傳報(bào)道工作。在這里我強(qiáng)調(diào)一點(diǎn)，把平安創(chuàng)建工作的宣傳，做到家喻戶曉，人人皆知，力爭(zhēng)使全鄉(xiāng)干部職工的知曉率達(dá)到100%，廣大群眾的知曉率達(dá)到90%以上。
三、從嚴(yán)要求，嚴(yán)格管理，提高學(xué)習(xí)和工作的實(shí)效性這次把大家召集來集中時(shí)間進(jìn)行培訓(xùn)，是很不容易的，大家一定要十分珍惜這樣的機(jī)會(huì)，全身心地投入到學(xué)習(xí)中，務(wù)求在較短的時(shí)間內(nèi)，收到最大的效果。這里我提兩個(gè)要求：一要嚴(yán)格遵守培訓(xùn)班的制度，處理好學(xué)習(xí)與工作的關(guān)系。“磨刀不誤砍柴功”，學(xué)習(xí)是為了更有效地開展工作，因此，要確保學(xué)習(xí)的時(shí)間，所有參訓(xùn)的同志沒有特殊情況，不要隨便缺席，要處理好學(xué)習(xí)和工作關(guān)系，做到學(xué)習(xí)工作兩不誤。
二要求真務(wù)實(shí)，理論聯(lián)系實(shí)際。我們舉辦培訓(xùn)班目的就是要提高大家的理論水平和業(yè)務(wù)素質(zhì)，來促進(jìn)工作取得更好的實(shí)效，因此，在學(xué)習(xí)培訓(xùn)中，大家一定要勤于思考，特別是要把平時(shí)工作中遇到的問題與所學(xué)的理論知識(shí)聯(lián)系起來思考，使這次學(xué)習(xí)培訓(xùn)真正收到效果。學(xué)習(xí)結(jié)束后，大家回到工作崗位上要以這次學(xué)習(xí)為起點(diǎn)，學(xué)以致用、勤奮工作，扎扎實(shí)實(shí)地做好每一項(xiàng)工作，落實(shí)好每一項(xiàng)措施，力爭(zhēng)我鄉(xiāng)社會(huì)治安綜合治理工作再上一個(gè)新的臺(tái)階，確保是本年度綜合治理工作再上新臺(tái)階。最后預(yù)祝培訓(xùn)班圓滿成功。謝謝大家!
食品衛(wèi)生培訓(xùn)心得體會(huì)篇十五
第一段：引言（150字）
隨著人們生活水平的提高，餐飲行業(yè)的發(fā)展也日益迅速。然而，與此同時(shí)，餐飲食品衛(wèi)生安全問題也逐漸引起人們的關(guān)注。作為消費(fèi)者，我們?cè)谙硎苊朗车耐瑫r(shí)，更應(yīng)該注重餐飲食品的衛(wèi)生安全。通過自己親身經(jīng)歷，并對(duì)相關(guān)知識(shí)的了解，我深感餐飲食品衛(wèi)生安全對(duì)我們的日常生活至關(guān)重要，并得出了一些心得體會(huì)。
第二段：加強(qiáng)對(duì)食品安全的認(rèn)識(shí)（250字）
在我們的日常生活中，我們必須加強(qiáng)對(duì)食品安全的認(rèn)識(shí)。首先，我們應(yīng)該選擇信譽(yù)度高和口碑較好的餐廳，這樣可以更大程度地保證食品的衛(wèi)生安全。其次，我們要注重食品的保存和烹飪方式。食品應(yīng)該放在干燥、通風(fēng)和溫度適宜的環(huán)境中保存，避免食物的污染和變質(zhì)。在烹飪食物時(shí)，我們應(yīng)該充分煮熟，并避免生食，以殺滅細(xì)菌和寄生蟲。此外，我們還要“四個(gè)看”，即查看食品的顏色、氣味、口感和外觀是否正常。
第三段：嚴(yán)格食品安全標(biāo)準(zhǔn)（250字）
餐飲企業(yè)和從業(yè)人員應(yīng)該始終牢記食品安全是第一位的原則，建立健全的食品安全管理制度，確保從食材采購(gòu)到加工制作，再到上菜服務(wù)的全過程都符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)。這包括加強(qiáng)對(duì)食材的把關(guān)，選擇優(yōu)質(zhì)新鮮的食材，避免使用過期和劣質(zhì)食材；加強(qiáng)對(duì)廚房環(huán)境的管理，保持廚房的整潔和清潔，杜絕任何可能導(dǎo)致食材污染的行為；加強(qiáng)對(duì)從業(yè)人員的培訓(xùn)，保證從業(yè)人員了解食品衛(wèi)生安全和操作規(guī)程，并監(jiān)督他們的操作過程。只有在所有環(huán)節(jié)都嚴(yán)格遵守食品安全標(biāo)準(zhǔn)，才能為消費(fèi)者提供安心放心的美食。
第四段： 公眾的參與和監(jiān)督（250字）
消費(fèi)者是餐飲食品衛(wèi)生安全的最終受益者，也是監(jiān)督的力量。我們應(yīng)該積極參與和監(jiān)督餐飲食品衛(wèi)生安全工作。首先，我們應(yīng)該向相關(guān)部門或渠道舉報(bào)發(fā)現(xiàn)的食品安全問題，共同營(yíng)造食品安全的環(huán)境。其次，我們要增強(qiáng)自身的食品安全意識(shí)，學(xué)習(xí)相關(guān)知識(shí)并合理利用科技手段。如使用食品安全APP查詢餐館的食品安全評(píng)級(jí)，選擇安全可靠的餐廳。此外，在用餐時(shí)，我們也要對(duì)自己的口味進(jìn)行合理調(diào)整，盡量避免食用過咸、過油和過糖的菜品，減少對(duì)身體的不良影響。
第五段：總結(jié)（300字）
總而言之，餐飲食品衛(wèi)生安全是我們?nèi)粘Ｉ钪胁豢珊鲆暤膯栴}。加強(qiáng)對(duì)食品安全的認(rèn)識(shí)，牢記嚴(yán)格的食品安全標(biāo)準(zhǔn)，公眾的參與和監(jiān)督，這些都是我們保障餐飲食品衛(wèi)生安全的重要方式。只有付出更多的努力和關(guān)注，才能營(yíng)造一個(gè)食品安全的環(huán)境，讓我們的生活更加健康、安全。餐飲行業(yè)將在抓住食品衛(wèi)生安全問題的核心要素上取得更大的進(jìn)步，并給我們提供更好的餐飲服務(wù)。
食品衛(wèi)生培訓(xùn)心得體會(huì)篇十六
各位校長(zhǎng)，同志們：
這次全市中小學(xué)校長(zhǎng)培訓(xùn)班，是根據(jù)市教育局黨委研究的意見舉辦的。參加培訓(xùn)的有各縣市區(qū)、市屬各開發(fā)區(qū)及市教育局各直屬學(xué)校的校長(zhǎng)。培訓(xùn)班分兩期舉辦，本次是第一期。為做好本次培訓(xùn)工作，我講三點(diǎn)意見，供參考。
一、舉辦本次培訓(xùn)班的目的。
舉辦這次中小學(xué)校長(zhǎng)培訓(xùn)班，主要目的有三個(gè)：
一是凝聚共識(shí)，繼續(xù)深化教育綜合改革。近年來，濰坊市在推進(jìn)教育改革創(chuàng)新方面，做了大量卓有成效的工作，取得了比較明顯的效果。去年9月，市委、市政府印發(fā)了深化中小學(xué)管理體制改革的意見;去年11月，省委、省政府在濰坊召開全省基礎(chǔ)教育綜合改革現(xiàn)場(chǎng)會(huì)，全面推介我市在校長(zhǎng)職級(jí)制改革、中考改革、辦學(xué)體制改革、課程課堂改革等方面的經(jīng)驗(yàn)做法。今年以來，全省各地市都已全面推開各個(gè)領(lǐng)域的改革事項(xiàng)。如何在新形勢(shì)下繼續(xù)保持濰坊教育的先進(jìn)性，率先實(shí)現(xiàn)教育現(xiàn)代化，根本上還是靠深化改革，全面落實(shí)依法治教，構(gòu)建管辦評(píng)分離的現(xiàn)代教育治理體系，激發(fā)教育內(nèi)在活力。這次培訓(xùn)班，將對(duì)推進(jìn)依法自主辦學(xué)、教師管理體制改革等方面的事項(xiàng)進(jìn)行講解，便于大家認(rèn)清形勢(shì)，增強(qiáng)認(rèn)識(shí)，把握好改革的規(guī)律和路徑。
二是抓住重點(diǎn)，科學(xué)研判教育發(fā)展新趨勢(shì)。隨著經(jīng)濟(jì)社會(huì)進(jìn)入新常態(tài)，教育工作也面臨一些新的變化，有一些工作需要引起我們高度重視。比如教育信息技術(shù)，在“移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)+”的背景下，教育教學(xué)工作，特別是課堂教學(xué)和課程開發(fā)，如何應(yīng)對(duì)、如何順應(yīng)信息技術(shù)現(xiàn)代化的要求，需要每一位校長(zhǎng)認(rèn)真思考;比如家庭教育，當(dāng)前，國(guó)家、省對(duì)家庭教育高度重視，把家庭教育作為“系好人生第一?？圩印?、“走好人生每一步”的關(guān)鍵因素來抓。我市更是把家庭教育作為“市長(zhǎng)工程”，納入教育工作全局來謀劃部署。下一步，家庭教育如何抓出成效，從哪些方面入手來抓等，都需要在思想上更加重視、方式上更加創(chuàng)新、舉措上更加務(wù)實(shí)。上述內(nèi)容都將在本次培訓(xùn)中找到可供借鑒的經(jīng)驗(yàn)。當(dāng)然，教育發(fā)展的新趨勢(shì)不僅這兩項(xiàng)內(nèi)容，希望借助本次培訓(xùn)，能引導(dǎo)大家主動(dòng)把握新形勢(shì)、積極應(yīng)對(duì)新要求。
三是突出基礎(chǔ)，牢固樹立底線思維。校園安全和黨風(fēng)廉政建設(shè)是治校辦學(xué)的底線，是帶電的高壓線。新學(xué)期剛開學(xué)，就舉辦本次培訓(xùn)班，也是為了對(duì)安全問題和黨風(fēng)廉政建設(shè)問題進(jìn)行再部署、再?gòu)?qiáng)調(diào)。安全工作可以說是天天講，但仍然存在很多隱患和問題。特別是近期，國(guó)家、省和市都加強(qiáng)了安全監(jiān)管，一旦發(fā)現(xiàn)問題必將嚴(yán)肅問責(zé)。教育系統(tǒng)面大、師生多，在校車安全、寄宿生安全、體育鍛煉安全、食堂衛(wèi)生安全、實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)安全等關(guān)鍵節(jié)點(diǎn)，一定要落實(shí)全員安全責(zé)任，責(zé)任到人、到時(shí)間節(jié)點(diǎn)、到應(yīng)急對(duì)策方案，時(shí)刻繃緊安全弦，一絲一毫不能松。黨風(fēng)廉政建設(shè)也是新形勢(shì)下必須高度重視、不能逾越的底線。本次我們專門邀請(qǐng)了市紀(jì)委派駐第七紀(jì)檢組姜其盛書記就“筑牢廉潔自律防線”為大家授課，大家要認(rèn)真領(lǐng)會(huì)，加強(qiáng)反思，自覺落實(shí)各項(xiàng)規(guī)章制度規(guī)定，始終把規(guī)矩和紀(jì)律挺在前面，做政治上的明白人。
二、新形勢(shì)下應(yīng)當(dāng)重點(diǎn)關(guān)注的幾個(gè)方面。
作為校長(zhǎng)，不僅要在踐行立德樹人、提高教育質(zhì)量方面走在前列，更要在“信念堅(jiān)定、為民服務(wù)、勤政務(wù)實(shí)、敢于擔(dān)當(dāng)、清正廉潔”方面起好帶頭作用。結(jié)合本次培訓(xùn)班，講一下就大家在今后治校辦學(xué)中需要把握的幾個(gè)理念：
一是堅(jiān)定理想信念。在去年教師節(jié)期間走訪北京師范大學(xué)時(shí)指出：“如果身在學(xué)校卻心在商場(chǎng)或心在官場(chǎng)，在金錢、物欲、名利同人格的較量中把握不住自己，那是當(dāng)不好老師的”。老師都當(dāng)不好，更當(dāng)不好校長(zhǎng)。在座的各位都是學(xué)校校長(zhǎng)，必須堅(jiān)定理想信念，牢固樹立“學(xué)高為師、身正是范”的管理理念，飽含教育情懷，用心做教育，自覺樹立高尚的社會(huì)形象。特別需要明確的是，無論日常管理工作多么繁重，都不要脫離教學(xué)一線，課程和課堂是學(xué)校最關(guān)鍵的領(lǐng)域，做校長(zhǎng)需要高超的管理藝術(shù)，更需要與教師、學(xué)生一路同行，“用整個(gè)的心做整個(gè)的教育”。
二是主動(dòng)適應(yīng)新常態(tài)。黨的以來，整個(gè)經(jīng)濟(jì)社會(huì)領(lǐng)域都發(fā)生了新的深刻變化，形成了一些新的常態(tài)。從教育管理工作來講，更加強(qiáng)調(diào)依法治校、民主協(xié)商、底線思維、問題導(dǎo)向、紀(jì)律監(jiān)督、廉政約束等各個(gè)方面。對(duì)這些新常態(tài)，要積極適應(yīng)，主動(dòng)融入，順勢(shì)而為，從新常態(tài)中找到工作著力點(diǎn)和突破點(diǎn)。比如國(guó)家層面推進(jìn)建設(shè)現(xiàn)代教育治理體系，按照管辦評(píng)分離的要求，構(gòu)建“政府宏觀管理、學(xué)校自主辦學(xué)、社會(huì)廣泛參與”的制度體系。大家在想問題、作決策時(shí)，要更加關(guān)注學(xué)校內(nèi)部治理體系的變革和更新，自覺按照上級(jí)的新精神、新機(jī)制來謀劃推進(jìn)各項(xiàng)工作。
三是努力提高學(xué)習(xí)意識(shí)。一位好校長(zhǎng)就是一所好學(xué)校，校長(zhǎng)的引領(lǐng)和示范帶動(dòng)作用至關(guān)重要。因此，校長(zhǎng)必須比一般干部、教師更注重學(xué)習(xí)積累、注重反思研究。要對(duì)照提出的“理想信念、道德情操、仁愛之心、扎實(shí)學(xué)識(shí)”四個(gè)方面的要求，全面提高自身素質(zhì)。特別是教育管理素養(yǎng)和能力，大家一定要有著眼高端的意識(shí)，對(duì)上海、浙江和江蘇等地的先進(jìn)教改經(jīng)驗(yàn)，對(duì)北京十一學(xué)校等知名學(xué)校的管理經(jīng)驗(yàn)，要注意跟蹤學(xué)習(xí)，反思感悟，主動(dòng)轉(zhuǎn)化為自身認(rèn)識(shí)，不斷提高綜合能力。
三、搞好本次培訓(xùn)的幾點(diǎn)要求。
大家可能經(jīng)常參加各種培訓(xùn)，不可避免存在一定的倦怠感。但是本次培訓(xùn)，緊扣當(dāng)前教育改革新形勢(shì)、立足治校辦學(xué)新需要，授課的不僅有專家學(xué)者，還有市教育局機(jī)關(guān)主管科室的科長(zhǎng)，所講述的問題，針對(duì)性都很強(qiáng)。希望大家積極參與，認(rèn)真學(xué)習(xí)。
一是遵守培訓(xùn)紀(jì)律。當(dāng)前，中央、省、市都對(duì)嚴(yán)肅培訓(xùn)紀(jì)律、強(qiáng)化學(xué)風(fēng)建設(shè)提出明確要求。大家要認(rèn)真遵守上級(jí)要求，不遲到，不早退，不曠課，不隨意進(jìn)出會(huì)場(chǎng);沒有特殊情況，不要請(qǐng)假。中午在酒店用自助餐，一律禁止飲酒。上課要認(rèn)真聽講，積極思考，并將手機(jī)關(guān)閉或置于靜音狀態(tài)，營(yíng)造一個(gè)團(tuán)結(jié)和諧的學(xué)習(xí)氛圍，樹立濰坊教育干部的良好形象。對(duì)于違反培訓(xùn)紀(jì)律的，培訓(xùn)班工作人員要記錄在案，培訓(xùn)結(jié)束后通報(bào)反饋各縣市區(qū)教育局主要領(lǐng)導(dǎo);情節(jié)嚴(yán)重的，通報(bào)批評(píng)。
二是明確工作方向。本次培訓(xùn)，時(shí)間安排緊湊，內(nèi)容涵蓋廣，希望大家結(jié)合培訓(xùn)，在當(dāng)前和今后一段時(shí)間，對(duì)所在學(xué)校如何提高立德樹人的質(zhì)量，自身專業(yè)素養(yǎng)如何成長(zhǎng)進(jìn)步，做出一個(gè)合理的規(guī)劃，始終堅(jiān)持在研究狀態(tài)下工作，盡快成長(zhǎng)為一名優(yōu)秀校長(zhǎng)。另外，通過本次培訓(xùn)，要準(zhǔn)確把握和理解濰坊教育綜合改革的意圖和導(dǎo)向，清晰地認(rèn)識(shí)改革路徑，凝聚起齊心協(xié)力推進(jìn)改革、落實(shí)改革舉措的良好氛圍。
大家在本次培訓(xùn)過程中，在今后治校辦學(xué)的過程中，有什么好的意見建議，特別是加強(qiáng)校長(zhǎng)隊(duì)伍建設(shè)的意見建議，請(qǐng)及時(shí)反饋市教育局組織人事科。
謝謝!
食品衛(wèi)生培訓(xùn)心得體會(huì)篇十七
食品衛(wèi)生安全是我們生活中刻不容緩的問題，不僅關(guān)系著每個(gè)人的身體健康，也關(guān)系著社會(huì)的穩(wěn)定和經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。而食品衛(wèi)生安全的管理是確保食品安全的重要環(huán)節(jié)。在長(zhǎng)期的實(shí)踐中，我逐漸總結(jié)出了食品衛(wèi)生安全管理的心得體會(huì)。首先，我們要深入了解食品衛(wèi)生安全的重要性和影響。其次，我們要加強(qiáng)食品衛(wèi)生安全的宣傳教育，提高人們的素質(zhì)意識(shí)。然后，我們要加強(qiáng)食品監(jiān)管力度，確保食品衛(wèi)生安全得到有效監(jiān)督。最后，我們要注重食品衛(wèi)生安全的科學(xué)管理，推動(dòng)衛(wèi)生安全工作的科學(xué)化發(fā)展。
首先，深入了解食品衛(wèi)生安全的重要性和影響是我們開展食品衛(wèi)生安全管理的第一步。食品衛(wèi)生安全是關(guān)系到人們的身體健康的問題，一旦食品安全受到威脅，就會(huì)引發(fā)一系列的社會(huì)問題。比如，食品安全事故造成的人身傷害和經(jīng)濟(jì)損失無法估量。而且，食品安全問題可能導(dǎo)致社會(huì)的不穩(wěn)定，破壞社會(huì)信任，在社會(huì)和經(jīng)濟(jì)發(fā)展中形成巨大的阻礙。只有深入了解食品衛(wèi)生安全的重要性和影響，我們才能真正認(rèn)識(shí)到食品衛(wèi)生安全管理的緊迫性和必要性。
其次，加強(qiáng)食品衛(wèi)生安全的宣傳教育是我們開展食品衛(wèi)生安全管理的關(guān)鍵。尤其是在現(xiàn)代社會(huì)，食品衛(wèi)生安全問題十分復(fù)雜和多樣化，一般民眾缺乏相關(guān)知識(shí)和意識(shí)。因此，我們要通過各種形式的宣傳教育，向大眾普及食品衛(wèi)生安全知識(shí)，提高人們的素質(zhì)意識(shí)，增強(qiáng)防范意識(shí)和自我保護(hù)能力。只有加強(qiáng)食品衛(wèi)生安全的宣傳教育，提高人們的食品安全意識(shí)，才能有效防范和遏制食品安全事故的發(fā)生。
然后，加強(qiáng)食品監(jiān)管力度是我們開展食品衛(wèi)生安全管理的重要途徑。食品監(jiān)管是食品衛(wèi)生安全管理的法律基礎(chǔ)和行政支撐。我們要加強(qiáng)對(duì)食品加工、運(yùn)輸和銷售環(huán)節(jié)的監(jiān)管，確保食品生產(chǎn)和經(jīng)營(yíng)者合法合規(guī)，不違法亂紀(jì)。同時(shí)，加強(qiáng)對(duì)食品質(zhì)量和安全的抽檢和監(jiān)測(cè)工作，及時(shí)發(fā)現(xiàn)和處理食品安全問題，對(duì)違法行為依法處罰，維護(hù)食品衛(wèi)生安全的正常秩序。只有加強(qiáng)食品監(jiān)管力度，及時(shí)發(fā)現(xiàn)和處理食品安全問題，才能有效遏制食品安全事故的發(fā)生。
最后，注重食品衛(wèi)生安全的科學(xué)管理是我們開展食品衛(wèi)生安全管理的根本原則。我們要依靠科學(xué)技術(shù)，加強(qiáng)對(duì)食品生產(chǎn)和經(jīng)營(yíng)各個(gè)環(huán)節(jié)的管理，確保整個(gè)過程的安全和衛(wèi)生。比如，我們要嚴(yán)格執(zhí)行相關(guān)的法律法規(guī)，加強(qiáng)對(duì)食品生產(chǎn)和經(jīng)營(yíng)者的培訓(xùn)和指導(dǎo)，提高他們的食品衛(wèi)生安全意識(shí)和管理水平。同時(shí)，我們還要加強(qiáng)對(duì)食品衛(wèi)生安全新技術(shù)和新方法的研究和應(yīng)用，提高食品衛(wèi)生安全的科學(xué)性和有效性。只有注重食品衛(wèi)生安全的科學(xué)管理，才能推動(dòng)衛(wèi)生安全工作的科學(xué)化發(fā)展，提高食品衛(wèi)生安全的管理水平。
總之，食品衛(wèi)生安全管理是我們保障食品安全的根本途徑。在實(shí)踐中，我們要深入了解食品衛(wèi)生安全的重要性和影響，加強(qiáng)食品衛(wèi)生安全的宣傳教育，提高人們的素質(zhì)意識(shí)。同時(shí)，我們要加強(qiáng)食品監(jiān)管力度，確保食品衛(wèi)生安全得到有效監(jiān)督。最后，我們要注重食品衛(wèi)生安全的科學(xué)管理，推動(dòng)衛(wèi)生安全工作的科學(xué)化發(fā)展。相信在全社會(huì)的共同努力下，我們一定能夠建設(shè)一個(gè)食品衛(wèi)生安全的美好未來。