通過寫心得體會，我們可以更好地反思和總結自己的經(jīng)驗，進而提升自身的發(fā)展水平。寫好總結可以提高學習和工作的效率和質(zhì)量。在撰寫心得體會時，我們可以參考一些相關的范文和案例，以提高自己的寫作水平。
餐廳收銀心得體會報告篇一
作為一名即將步入社會的大學生，在實習中獲得寶貴的工作經(jīng)驗是非常重要的。近期我有幸在一家餐廳實習，擔任收銀員的工作。在這段時間里，我深感實習不僅讓我學到了技能，更讓我體會到了團隊合作和服務意識的重要性。下面我將分享我在餐廳收銀員實習中的心得體會。
首先，作為一名餐廳收銀員，時間管理是非常重要的。在高峰時段，餐廳的顧客絡繹不絕，每個顧客都需要快速而準確地結算賬單。而作為收銀員，我需要準確地計算金額，快速找零，并及時為顧客提供發(fā)票。為了提高自己的效率，我學會了合理分配時間，先處理繁忙的訂單，再處理其他的事務，以保證顧客能夠得到最佳的服務體驗。
其次，溝通能力對于一位收銀員來說是至關重要的。在餐廳的工作環(huán)境中，我需要與顧客、廚師、服務員等多個角色進行有效的溝通。與顧客交流時，我要保持微笑和禮貌，并及時解答他們的問題。與廚師和服務員交流時，我需要清晰地傳達訂單和要求，以確保菜品按時上桌。通過實習，我逐漸提高了自己的溝通能力，學會了如何與團隊成員合作，促進工作的順利進行。
同時，我實習期間還體會到了團隊合作的重要性。在餐廳這個大家庭中，每個崗位都有著自己的重要性。作為收銀員，我需要與廚師、服務員、洗碗工等人密切配合，共同為顧客提供滿意的服務。我們時刻保持著溝通和協(xié)作，互相幫助。每個人都能夠發(fā)揮自己的特長，團結合作地完成各自的工作，贏得了顧客的贊許。這段實習經(jīng)歷讓我深刻認識到，一個優(yōu)秀的團隊能夠創(chuàng)造出最大的價值，只有團結協(xié)作，才能讓工作更加高效。
此外，這段實習經(jīng)歷也讓我更好地理解了服務意識的重要性。在餐廳工作期間，我時刻保持著禮貌和耐心，盡可能地滿足顧客的需求。我意識到，在競爭激烈的餐飲行業(yè)中，良好的服務體驗能夠讓顧客感到滿意，并且他們更愿意再次光顧。因此，我不僅僅是一個簡單的收銀員，更是一位服務者，我要時刻關注顧客的需求，以最好的態(tài)度為他們提供服務。
最后，這次實習給了我一個機會，讓我更好地了解了餐飲行業(yè)。通過與不同的顧客交流，我了解到他們的需求和喜好，也學習到了解決問題的技巧和方法。同時，我也認識到了在餐廳工作的辛苦和挑戰(zhàn)。有時我需要忍受高峰時段的壓力和忙碌，但這也讓我更加堅定了自己在未來職業(yè)發(fā)展中的目標。
總之，作為一名餐廳收銀員，我在實習期間學到了許多知識和技能。通過合理的時間管理、良好的溝通能力、團隊合作和服務意識等方面的實踐，我逐漸成長為一名優(yōu)秀的餐廳收銀員。這段寶貴經(jīng)歷不僅讓我更好地了解了餐飲行業(yè)，也為我今后的職業(yè)生涯奠定了堅實的基礎。
餐廳收銀心得體會報告篇二
一、Introduction（引言）。
作為餐廳收銀員的實習生，我有幸在這家著名餐廳進行了為期三個月的實習。這段時間不僅令我收獲了寶貴的工作經(jīng)驗，還鍛煉了我的溝通能力和解決問題的能力。在這篇文章中，我將分享一些我在實習期間的體會和心得，以及我為將來運用所學的經(jīng)驗的計劃。
二、Body（主體）。
1.在為期三個月的實習中，我學到了很多關于餐飲行業(yè)的知識和技能。首先，我學會了如何運用收銀機，處理顧客的訂單，并準確地計算和找零。這要求我有較高的數(shù)字識別能力和細致的操作技巧。通過反復的練習，我逐漸掌握了這些技能，并能夠在繁忙的餐廳環(huán)境中迅速、準確地完成工作。
2.其次，作為餐廳收銀員，與顧客的溝通至關重要。我學會了與各種類型的顧客進行交流，并在處理問題時保持禮貌和耐心。有時候，顧客可能會對訂單產(chǎn)生疑問或發(fā)現(xiàn)錯誤，作為收銀員，我需要及時解決問題，以保持顧客滿意度。這也鍛煉了我的應變和解決問題的能力。
3.此外，我還學會了團隊合作的重要性。在餐廳工作中，每個人的工作都是相互依賴的。作為收銀員，我需要與后廚、服務員和其他員工保持良好的溝通和協(xié)調(diào)，以確保訂單的準確性和顧客的滿意度。通過與團隊合作共事，我意識到團隊合作的重要性，并學會了尊重和傾聽他人的觀點。
4.在實習期間，我還遇到了一些挑戰(zhàn)。例如，繁忙時段的工作壓力和顧客投訴的處理等。但是，通過與同事和經(jīng)理的交流和指導，我逐漸學會了如何應對這些挑戰(zhàn)，并提高自己的工作效率。這些經(jīng)歷使我更加堅定了我的職業(yè)規(guī)劃，并決心將所學的經(jīng)驗應用到未來的工作中。
三、Conclusion（結論）。
通過這次實習，我不僅學到了餐飲行業(yè)的知識和技能，還體會到了工作中的團隊合作和溝通的重要性。這次實習讓我更加明確了自己的職業(yè)規(guī)劃，并為將來的職業(yè)發(fā)展做好了準備。我相信，通過不斷學習和實踐，我將能夠成為一名出色的餐廳收銀員，并為顧客提供更好的服務。
四、FuturePlan（未來計劃）。
在未來的工作中，我打算運用在實習中學到的經(jīng)驗和技能來提高自己的工作效率和服務質(zhì)量。首先，我將繼續(xù)學習和熟悉各種收銀機的操作，以求更加高效和準確地完成工作。其次，我將繼續(xù)培養(yǎng)自己與顧客和團隊成員的良好溝通和合作能力，以能更好地處理問題和服務顧客。此外，我還計劃深入了解餐飲行業(yè)的發(fā)展趨勢和先進的技術應用，以保持自己的競爭力。
五、Conclusion（結束語）。
總之，這次實習是我職業(yè)生涯中的重要一步。通過實踐和反思，我學到了很多關于餐廳收銀員的知識和技能，并成長為一個更加成熟和自信的個體。我相信，我所獲得的經(jīng)驗和心得將對我的未來職業(yè)發(fā)展產(chǎn)生積極的影響。我期待著能夠將這些經(jīng)驗運用到未來的工作中，為餐飲行業(yè)做出更多的貢獻。
餐廳收銀心得體會報告篇三
第一段：介紹餐廳收銀工作的基本操作和重要性（約200字）
餐廳收銀員是扮演著非常重要角色的一員。餐廳收銀工作的基本操作包括：接待客人，點菜錄入，收銀結算等。餐廳收銀員需要掌握各種收銀操作的全過程，合理運用收銀軟件，能夠處理各種意外狀況，提供高效、準確的收銀服務。這項工作對于餐廳的日常運營以及客戶體驗都有著直接的影響，因此，好的餐廳收銀員需要具備高度的責任心和細致的工作態(tài)度。
第二段：關于收銀員在餐廳工作中的重要經(jīng)驗（約300字）
首先，餐廳收銀員需要具備良好的溝通能力。他們需要與顧客直接接觸，聽取顧客的需求，并將其準確記錄下來。此外，餐廳收銀員還需要與其他工作人員密切合作，確保點菜和收銀的準確性。良好的溝通能力不僅可以提升工作效率，還能夠為顧客營造友好的用餐環(huán)境。
其次，在餐廳收銀工作中，注意細節(jié)是非常重要的。收銀過程中，收銀員需要仔細核對每一筆賬單和收款金額，確保準確無誤。同時，他們還需要關注點菜單是否與實際需求相符，收銀金額是否與點菜單相統(tǒng)一。只有做到細致入微，才能減少出錯的機會，提高收銀準確率。
再次，餐廳收銀員需要具備一定的心理承受能力。餐廳行業(yè)有時候可能會遇到一些不滿意的顧客，而這些顧客有時候會發(fā)泄到收銀員身上。作為一名餐廳收銀員，需要學會冷靜和耐心應對各種情況，并且保持良好的服務態(tài)度。善于化解紛爭，主動解答顧客疑問，能夠更好地解決問題，提升顧客滿意度。
最后，餐廳收銀員需要用心對待每一位顧客。提供良好的顧客服務是收銀員的基本職責之一。在收銀過程中，他們可以主動與顧客交流，了解顧客的需求，并根據(jù)需要推薦適合的菜品和優(yōu)惠信息。如此，不僅可以提高顧客的滿意度，還可以增加餐廳的銷售額。
第三段：個人餐廳收銀心得體會（約300字）
作為一名餐廳收銀員，我深刻認識到良好的工作態(tài)度對于提高收銀準確度和顧客滿意度的重要性。在工作中，我努力保持積極主動的態(tài)度，時刻關注細節(jié)，確保點菜和收銀的準確性。我也學會了通過與顧客互動，提升顧客在餐廳的用餐體驗。此外，我注重與團隊的協(xié)作，保持良好的溝通和合作關系，為餐廳的順利運營做出貢獻。
第四段：如何提高餐廳收銀水平（約200字）
要提高餐廳收銀水平，首先，收銀員應不斷學習和提升自身的收銀操作技巧，學習收銀軟件的使用和功能。其次，收銀員需要積極參與培訓和提高服務態(tài)度，深入了解餐廳的各種菜品和優(yōu)惠信息，從而更好地服務顧客。此外，收銀員還應保持良好的溝通和協(xié)作能力，并主動關注顧客意見，不斷改進和提升服務水平。
第五段：總結和鼓勵（約200字）
餐廳收銀工作是一項要求細心、耐心和責任心的工作。良好的收銀操作和服務態(tài)度對于餐廳的發(fā)展至關重要。只有不斷提升自己的技能，注重細節(jié)，用心對待每一位顧客，才能成為一名優(yōu)秀的餐廳收銀員。愿每一位餐廳收銀員都能夠通過不斷學習和總結，提高自身素質(zhì)，為餐廳的發(fā)展做出更大的貢獻。
餐廳收銀心得體會報告篇四
在餐廳工作有很多不同的崗位，其中一個非常重要且經(jīng)常被人忽視的就是收銀員。作為一名餐廳的收銀員，我在這里深入探究了這個職位的本質(zhì)。在我工作的這段時間里，我得出了一些非常重要的啟示。
第二段：工作技巧
首先，與顧客互動至關重要，因為這有助于建立信任。在面對顧客時，我們必須始終微笑，并問候他們。這些小事情會使顧客感到受到了尊重和歡迎。另外，要確保確保對訂單的準確性，這可以通過再次核實訂單以及詢問顧客是否需要添加一些特殊的選項或者備注來實現(xiàn)。同時，當碰到困難時，如何與顧客進行溝通也是非常重要的。需要保持冷靜，理解顧客的需求并嘗試給出解決方案。在這方面，多練習是非常重要的。
第三段：態(tài)度重要性
收銀員的工作并不單單是打印賬單，收集資金。作為服務行業(yè)的從業(yè)人員，我們肩負著為顧客提供最好的服務的責任。我們需要始終保持良好的態(tài)度，即使有些顧客可能非常挑剔或不友好。通過表現(xiàn)出謙遜、耐心和理解，我們可以幫助顧客解決問題并建立與他們的良好關系。
第四段：團隊合作
作為一名收銀員，我們還必須與前后廚之間進行合作。當我們處理訂單和支付時，我們需要及時與后廚溝通以排除問題。例如，在繁忙的時候，我們需要提前提示后廚，這可以避免讓顧客等待過久。另外，與其他收銀員進行良好的溝通和協(xié)作也是非常重要的。當我們減輕彼此的工作負擔時，我們可以改善整體效率。
第五段：結語
在餐廳收銀員這個職位上，不僅要具備技術和速度，還需要有對服務行業(yè)的熱愛，做到為每一位顧客提供最好的體驗。更多地與顧客、前后廚及其他同事進行互動，不僅能讓我們更好地理解我們的角色，還能幫助我們成為更好的收銀員。
餐廳收銀心得體會報告篇五
餐廳收銀是一個非常重要的環(huán)節(jié)，它不僅關乎餐廳的效益，也與顧客的體驗息息相關。作為一名餐廳收銀員，多年來，我積累了一些心得體會，希望通過本文與大家分享。
首先，作為一名餐廳收銀員，必須具備良好的溝通技巧和服務意識。在顧客結賬時，我們要用親切的語言和微笑的面容與顧客交流，同時盡量避免使用過于專業(yè)的術語，以免給顧客帶來困惑和不滿。而且，在結賬時，需認真聽取顧客的需求，并根據(jù)顧客的要求進行計算，確保收銀金額的準確性。這樣不僅能贏得顧客的信任和滿意，也能為餐廳贏得口碑。
其次，餐廳收銀員要具備快速反應的能力。在高峰期，餐廳里人潮涌動，顧客等待時間往往很長。這時，作為收銀員，我們需要控制好時間，快速反應，盡量減少顧客的等待時間。在結賬時，我們要熟練掌握收銀軟件的使用，熟悉各種快捷鍵，能夠快速輸入商品的數(shù)量和金額，并迅速計算出應收金額，提高結賬效率。當然，更重要的是，在快速反應的基礎上，不能忽略顧客體驗和服務質(zhì)量。
第三，精通收銀技巧也是餐廳收銀員的必備素質(zhì)。餐廳里每天各種各樣的優(yōu)惠活動層出不窮，我們作為收銀員，必須熟悉并掌握這些優(yōu)惠活動的具體規(guī)則和操作流程。只有這樣，我們才能正確無誤地為顧客打折或使用優(yōu)惠券，并確保計算結果的準確性。此外，作為一名優(yōu)秀的收銀員，我們還應該善于進行圓整，即在小數(shù)點后面進行適當調(diào)整，以方便顧客的支付，提高結賬效率。
第四，保持良好心態(tài)是餐廳收銀員的重要任務之一。收銀員工作的環(huán)境比較封閉，與顧客的接觸較少，有時候可能會感到單調(diào)和沉悶。但我們要時刻保持積極的心態(tài)，以友善的態(tài)度面對每一位顧客，這樣既能提高工作效率，也能給顧客留下良好的印象。而且，作為收銀員，我們要時刻保持警惕，提高風險意識，特別是在面對一些付款方式不常見的顧客時，要及時與上級領導或保安人員進行溝通，以避免可能的風險。
最后，餐廳收銀員還應具備團隊合作精神。在餐廳收銀過程中，往往需要與后廚、服務員和經(jīng)理進行緊密配合，以確保訂單和結賬的準確性。我們要與同事保持良好的溝通，及時向他們反饋顧客的需求和付款方式，與他們互相幫助和共同進步，共同為顧客提供更好的服務。只有通過團隊合作，餐廳收銀員才能更好地發(fā)揮自己的能力和價值。
總之，作為一名餐廳收銀員，我們肩負著重要的職責和使命。只有不斷學習和總結，提高自己的素質(zhì)和技能，才能更好地完成自己的工作，并為餐廳的經(jīng)營和顧客的滿意度做出貢獻。同時，我相信通過不斷努力，我們一定能夠在餐廳收銀這個崗位上取得更大的成就。
餐廳收銀心得體會報告篇六
餐廳收銀是餐飲行業(yè)的一個重要環(huán)節(jié)，也是餐廳運營的關鍵之一。作為一名餐廳收銀員，我從之前的工作經(jīng)驗中總結出一些心得體會。在收銀工作中，我學會了如何與客人溝通，如何處理復雜訂單，以及如何保證賬目的準確性。這些經(jīng)驗不僅對我的個人成長有著重要意義，也對餐廳的經(jīng)營產(chǎn)生著積極影響。
第二段：有效溝通
溝通是餐廳收銀員最重要的技能之一。因為每天都會遇到各種各樣的客人，他們可能有不同的文化背景、語言習慣和服務需求。與客人進行有效的溝通是確保訂單準確無誤的前提。我學會了用簡單明了的語言與客人交流，耐心傾聽他們的需求，并及時給予反饋。當遇到無法理解的客人時，要勇于請教其他同事，避免因誤解而造成訂單錯誤。
第三段：處理復雜訂單
餐廳在繁忙的時候，復雜的訂單時有發(fā)生。如何處理這些訂單成了收銀員的一項重要任務。在這方面，我要求自己必須保持冷靜、快速而準確地處理訂單。首先，當有特殊要求時，我會確認顧客的要求，并與后廚進行溝通，實現(xiàn)訂單的定制化。其次，當遇到缺貨或者菜品賣完時，要選擇合適的替代品并向客人解釋原因。最后，在處理退款時，要耐心向客人解釋流程，并盡快完成退款操作。
第四段：保證賬目準確性
收銀員的一項核心工作就是保證賬目的準確性。餐廳收銀員需要時刻保持高度的細心和嚴謹，確保收款和找零的準確無誤。為了做到這一點，我養(yǎng)成了核對訂單、收款和找零的三個環(huán)節(jié)。首先，我會在輸入訂單后再次核對菜品和數(shù)量是否正確。其次，當收款時，我會認真計算，盡量減少找零的錯誤。最后，我會向顧客確認找零的金額，以確保沒有出現(xiàn)錯誤。
第五段：結語
作為一名餐廳收銀員，我深知這個崗位的重要性以及責任。通過與客人的有效溝通、處理復雜訂單和保證賬目準確性，我在工作中積累了寶貴的經(jīng)驗。這些經(jīng)驗不僅提高了我的業(yè)務能力，也增強了我與同事之間的合作和協(xié)作能力。同時，這些經(jīng)驗也對餐廳的整體運營產(chǎn)生了積極的影響。未來，我將繼續(xù)努力，不斷完善自己的技能，為餐廳的發(fā)展貢獻力量。
（注：以上提供的字數(shù)為Approximately 400 words，而不是1200字）
餐廳收銀心得體會報告篇七
餐廳收銀作為餐飲行業(yè)中至關重要的環(huán)節(jié)之一，直接關系到餐廳的經(jīng)營效率和客戶體驗。通過我在餐廳收銀工作的經(jīng)歷，我深深地體會到了它的重要性，并總結了一些心得體會。
首先，對于餐廳收銀來說，準確無誤是最基本的要求?？蛻粼邳c餐后，我們必須將每道菜品和飲品的數(shù)量和金額核對無誤，確保每位客人的賬單正確無誤。只有準確無誤的收銀，才能避免因為計算錯誤而給客戶帶來不必要的麻煩和不滿。同時，對于收取現(xiàn)金的操作更需要謹慎，必須仔細數(shù)清每一張鈔票，避免丟失和錯誤找零的情況發(fā)生。
其次，良好的服務態(tài)度也是餐廳收銀的重要素質(zhì)之一。當客人拿著賬單過來結賬時，我們要面帶微笑地問候客人，并積極主動地為客人提供幫助和解答疑問。有時候客人可能對某道菜品的價格產(chǎn)生疑惑，我們要耐心地解釋并提供相應的解決方案。同時，當客人給予小費時，我們應該誠摯地表示感謝，并告訴客人我們會繼續(xù)努力提供更好的服務。
另外，高效快捷的收銀速度也是餐廳收銀的關鍵。當客流量比較大的時候，我們應該盡量提高自己的操作效率，以確?？腿说牡群驎r間最短。在保證準確性的前提下，我們要利用好現(xiàn)代科技設備的幫助，比如使用電子收銀系統(tǒng)或掃碼支付，以提高效率和減少等候時間。餐廳是一個以時間為金錢的場所，高效準確的收銀可以幫助餐廳節(jié)約時間和人力成本。
此外，在餐廳收銀工作中，溝通協(xié)調(diào)的能力也變得尤為重要。我們需要與服務員、廚師和其他收銀員保持良好的溝通，及時調(diào)整和解決各種問題。當客人點錯菜或者服務出現(xiàn)問題時，我們要善于與服務員溝通和協(xié)商，找出最合適的解決方案，以保證客人的滿意度和餐廳的口碑。
最后，自我學習和提高也是餐廳收銀工作中必不可少的一部分。正所謂“學而不思則罔，思而不學則殆?！敝挥胁粩鄬W習和吸收新知識，才能跟上前進的步伐。對于收銀員來說，了解各種支付方式、掌握新的收銀流程和技巧，是必須要有的專業(yè)知識?？梢酝ㄟ^參加培訓課程、閱讀相關書籍或與同行交流學習，不斷提升自己的專業(yè)能力和領悟。
總之，作為餐廳收銀員，準確無誤、良好的服務態(tài)度、高效快捷、溝通協(xié)調(diào)和自我學習是我們必須具備的素質(zhì)。只有全面發(fā)展這些素質(zhì)，才能在餐廳收銀崗位上發(fā)揮出最大的作用，為餐廳的經(jīng)營和客戶的滿意做出積極貢獻。餐廳收銀工作是一項細致而重要的工作，只有用心去做才能取得好的效果。
餐廳收銀心得體會報告篇八
作為一名餐廳收銀員，我深刻感受到了服務業(yè)的快節(jié)奏和繁重工作。但同時，我也獲得了一些寶貴的經(jīng)驗和心得體會。
第一點，誠信至上。在收銀過程中，我們必須嚴格遵循物品清單，不允許有隨意添加或刪除的情況。同時，也要注意收銀的準確性，保證找零的金額正確無誤。只有這樣，才能夠贏得顧客的信任和好評。
第二點，注重細節(jié)。在顧客下單后，我們需要仔細核對菜品名稱、數(shù)量、價格等信息，避免出現(xiàn)錯誤和漏單的情況。同時，在收款時，要注意檢查幣種和面額，確保找零的數(shù)量正確無誤。這些看似微小的細節(jié)，卻能夠直接影響到整個餐廳的形象和服務質(zhì)量。
第三點，溝通表達能力。作為餐廳員工，與各種各樣的顧客打交道是必然要面對的問題。因此，我們需要具備良好的溝通表達能力，能夠適時地回答顧客的疑問和解決退換貨等問題。同時，在處理投訴時，也需要保持冷靜，耐心地聽取顧客的意見和建議，并盡力解決問題。
總之，在餐廳收銀的工作中，我們需要保持認真負責、誠信正直、注重細節(jié)和具備良好的溝通表達能力。只有這樣，我們才能夠為餐廳提供更好的服務和顧客體驗。
餐廳收銀心得體會報告篇九
最近，我在某家餐廳找到了一份收銀員的工作，學到了不少東西，也有很深的感觸。在這里，我想分享一下我的心得體會。
首先，餐廳收銀需要有耐心和細心。餐廳環(huán)境繁忙，客人絡繹不絕，很多人對于點餐有著各種各樣的要求。作為收銀員，要認真聆聽顧客的需求，清晰地理解他們需要的餐品和數(shù)量。同時，要密切關注著顧客在點餐的過程中可能遇到的問題和疑慮，依據(jù)自身經(jīng)驗進行解答。
其次，餐廳收銀需要有靈活的思維和機敏的反應。在點餐的過程中，顧客經(jīng)常會更改或者取消某些菜品，或者出現(xiàn)了點餐的錯誤。這時候，收銀員需要立刻反應，核實顧客的需求，進行相應的修改，協(xié)調(diào)前廳和后廚之間的配合，保證整個點餐的過程正確無誤。
除此之外，餐廳收銀還需要有良好的溝通和溝通技巧。很多時候，顧客的情緒不穩(wěn)定，要求比較苛刻，這時候，作為收銀員，不僅要處理好顧客的需求，還要通過自己的言行舉止，讓顧客得到更好的服務體驗，保證餐廳的形象和聲譽。
在這份工作中，我還學會了如何高效率地操作收銀機，學會了如何不斷提高自己的工作效率。同時，我也深刻感悟到“服務至上”的重要性，人際關系處理的重要性。
總之，作為一名餐廳收銀員，并不是一份輕松的工作，它需要我們努力學習，不斷提高自己的職業(yè)素質(zhì)，充分體現(xiàn)餐廳服務的良好形象。這份工作也讓我更深入地了解了顧客的需求和餐廳服務，更加堅定了我為顧客提供高效，優(yōu)質(zhì)服務的決心。
餐廳收銀心得體會報告篇十
轉眼間我進**電器已經(jīng)一個多月了，這一個月里我在我的部門領導、同事們的關心和幫助下滿的完成了各項工作，并且在思想覺悟方面有了更進一步的提高。收銀崗位作為**電器財務部門的重要崗位，管理好日常日常工作中現(xiàn)金存放、現(xiàn)金交接、風險防范等工作為收銀崗位的重要職責。因為剛來我們公司一個月，工作總結談不上“總結”，所以我現(xiàn)在就我談一下個人今后將如何工作、如何克服工作中存在的不足：
三、嚴格履行財務上的“三鐵”（鐵制度、鐵算盤、貼賬本）制度，時刻保持賬目心中有數(shù)，不長短款。始終樹立客戶第一的思想，把客戶的事情當成自己的事來辦，急客戶之所急，想客戶之所想，要求自己對待工作必須有強烈的事業(yè)心和責任心，任勞任怨，積極工作，從不挑三揀四，避重就輕，對待每一項工作都盡心盡力，按時保質(zhì)的完成，在日常工作中，始終堅持對自己高標準，嚴要求，顧全大局，不計得失，為了完成各項工作任務，不惜犧牲業(yè)余時間，利用一切時間和機會為客戶服務，與客戶交朋友，做客戶愿意交往的朋友，通過自己不懈的努力，為自己今后的人生交上一份滿意的答卷。
今后我一定會更加以一顆飽滿的心來對待我的工作，把**電器今后的發(fā)展當作自己畢生的事業(yè)來做！相信在眾多同事和我的共同努力下，電器的明天一定會更加美好！也相信在全國千萬名電器人的共同努力下電器電器集團也一定會更加輝煌！相信我國在推進社會主義現(xiàn)代化建設中今后電器電器一定會做出它更加不可磨滅的貢獻！讓我們團結一心，眾志成城共同為打造世界上最大的電器零售品牌而努力奮。
餐廳收銀心得體會報告篇十一
尊敬的領導：
我自20xx年4月1日開始進入xxx，就加入餐廳收銀工作，到現(xiàn)在已經(jīng)兩個月了，這段時間以來，在各級領導和同事們的關心與培養(yǎng)下，基本完成了本職工作的各項任務。但由于個人學習的需要，特此申請辭去我現(xiàn)在的職務。
在工作的時間里，我有幸得到了公司領導及同事們的傾心指導及熱情幫助。同時也感謝xxx這個大的團隊對我的培養(yǎng)和教育，在這工作的日子里，我學到了很多有關收銀的知識，這對我個人的成長具有重要意義，再一次向xxx表示無比的感謝和深深的歉意。在思想上，我也得到領導與同事們的指導與幫助，有了更成熟與深刻的人生觀、價值觀。
同時，也使我具有了較高的職業(yè)素養(yǎng)，這些都得益于xxx的培養(yǎng)。這段時間的工作經(jīng)驗將是我今后學習工作中的第一筆寶貴的財富。我非常重視我在公司內(nèi)的這段經(jīng)歷，也很榮幸自己成為xxx的一員，我確信我在公司里的這段經(jīng)歷和經(jīng)驗，將為我今后的職業(yè)發(fā)展帶來非常大的利益，在這里，我也向xxx表示深深地謝意。在工作上，我學到了許多寶貴的現(xiàn)場收銀經(jīng)驗和實踐技能。在生活上，得到各級領導與同事們的關照與幫助。指導以及對我的信任和在人生道路上對我的指引。望領導批準我的申請，在正式離開之前我將善始善終，認真繼續(xù)做好目前的每一項工作。
離開公司，離開這些曾經(jīng)同甘共苦的同事，很舍不得，舍不得領導們的諄諄教誨，舍不得同事之間的那片真誠和友善。
祝xxx的事業(yè)蓬勃發(fā)展。也祝xxx的領導和同事們身體健康，事業(yè)順心。今后，無論我在哪里，我都會為沃爾瑪做力所能及的事情，因為我為我曾經(jīng)是沃爾瑪人而驕傲和自豪。
再次感謝領導這段時間來對我的支持和勉勵，在此我忠心的道聲"謝謝"。望領導能夠批準我的請求。
此致
敬禮!
辭職人：xxx。
20xx年x月x日。
餐廳收銀心得體會報告篇十二
尊敬的領導：
您好，我是xxx餐廳的收銀員。由于我個人原因，現(xiàn)在不得不要辭職。
不是因為這份工作不好，也不是因為我適應不了這份工作，只是我覺得我更應該去學習知識，畢竟一個人上學的時間是有限的。從店開業(yè)到中間決定上學，再到現(xiàn)在離開，雖然我知道自己不會干長久，但是我還是一直好好工作，所以得了上個月的銷售第一。
寫這么多，只是希望領導能給我個機會，讓我工作到八月十五號，雖然這樣工資會比較麻煩，但是我還是想爭取一下，多掙點學費，如果不行的，也沒關系，我同樣會努力工作完這個月，謝謝。
此致
敬禮!
辭職人：xx。
6.最新辭職信。
餐廳收銀心得體會報告篇十三
餐廳的收銀工作是餐廳運營中至關重要的一環(huán)。它不僅涉及到餐廳的收入管理和核算，還直接關系到顧客的用餐體驗和對餐廳的整體評價。然而，餐廳收銀工作也是具有一定挑戰(zhàn)性的，除了需要對現(xiàn)金和電子支付進行熟練操作外，還需要處理顧客和服務員之間的溝通問題。在長時間的工作中，我積累了一些心得和體會，下面將與大家分享。
第二段：準備工作的重要性和細致入微的注意事項
在進行餐廳收銀工作之前，充分的準備工作是至關重要的。首先，要確保收銀點的整潔干凈，收銀設備正常運轉。其次，要清點現(xiàn)金和找零錢，以免出現(xiàn)錯誤。在操作收銀系統(tǒng)時，要仔細核對價格和點菜的品項，保證無誤。此外，還需要經(jīng)常檢查打印的賬單和發(fā)票，確保信息的準確性和完整性。
第三段：與顧客的良好溝通和服務意識
餐廳收銀員不僅僅是收錢的人，更是餐廳與顧客之間的重要紐帶。因此，與顧客的良好溝通和服務意識至關重要。首先，要用親切的語言與顧客交流，并主動詢問他們的需求。如有需要，應積極幫助解決問題。其次，要保持微笑和耐心，盡量滿足顧客的要求。最后，在收銀的同時，要注意保護顧客的隱私權，確保個人信息不外泄。
第四段：團隊合作和協(xié)調(diào)
餐廳是一個團隊合作的環(huán)境，餐廳收銀工作也需要與其他部門密切協(xié)調(diào)。收銀員與廚師和服務員之間的團隊配合至關重要，需要實時溝通并保持高效率。當出現(xiàn)問題時，要及時與相關人員溝通解決，不能獨斷專行。此外，也要與其他收銀員進行交流和學習，共同提高工作的效率和準確性。
第五段：總結和展望
通過長時間的餐廳收銀工作，我逐漸領悟到這個崗位的重要性和難點，并積累了一些心得和體會。準備工作的細致入微和良好的服務意識是保證工作準確性和顧客滿意度的關鍵。與此同時，團隊合作和協(xié)調(diào)也是餐廳收銀工作中重要的一環(huán)。這些經(jīng)驗和體會將繼續(xù)指導我在工作中不斷提高自己，為餐廳的發(fā)展作出更大的貢獻。
在餐廳收銀工作中，每一個細節(jié)都至關重要。只有通過精心準備和良好的溝通服務，才能為顧客提供一個舒適愉快的用餐環(huán)境。同時，團隊合作和協(xié)調(diào)也是不可或缺的。只有各個環(huán)節(jié)的緊密配合，才能確保餐廳的高效運營。通過不斷總結和改進，我相信餐廳收銀工作將越來越出色，為顧客帶來更好的用餐體驗。
餐廳收銀心得體會報告篇十四
尊敬的經(jīng)理：
自xx年從事收銀工作以來，我一直很喜歡這份工作，但因某些個人原因，我要重新確定自己未來的方向，最終選擇了開始新的工作。
希望酒店能早日找到合適人手開接替收銀工作并希望能于今年xx月底前正式辭職。如能給予我支配更多的'時間來找工作我將感激不盡，希望酒店理解!在我提交這份辭呈時，在未離開崗位之前，我一定會盡自己的職責，做好應該做的事。
最后，衷心的說："對不起"與"謝謝"。祝愿酒店開創(chuàng)更美好的未來!
望領導批準我的申請，并協(xié)助辦理相關離職手續(xù)。
xxx。
20xx年xx月xx日。
餐廳收銀心得體會報告篇十五
3、催收已退未結的賬目，將未結帳目報告給大堂副理;。
4、處理好退款，付款及帳戶轉移;。
5、負責為客人兌換外幣，提供貴重物品寄存保險箱;。
6、確保前臺的所有程序都按照公司的帳目標準;。
7、調(diào)查任何可能出現(xiàn)在夜間審核基礎上的帳戶差異;。
8、保持記錄所有房間的最新帳目。
餐廳收銀心得體會報告篇十六
尊敬的餐廳經(jīng)理：
您好！在此，向您遞交我的辭職申請書！對于這篇申請書，我是懷著深深遺憾心情寫給您的。分析我無法在飯店繼續(xù)工作下去的原因，有以下幾點：
第一，我已經(jīng)完全厭倦了飯店工作。在過去六個月工作期間，我對于飯店工作已經(jīng)基本失去興趣，實在是提不起繼續(xù)留下來工作的信心了。
第二，飯店收入微薄，難以維持個人生活。這個原因也是比較重要的，由于我在飯店的每月薪水只有區(qū)區(qū)1500元，在這個城市生活實在非常困難。就上個月來說，我光生活開銷上就花費了1800元，還欠單位300元的薪水透支。
第三，認識到我個人水平有限，還需要繼續(xù)深造。飯店工作以后我覺察到自身水平不夠，繼續(xù)在飯店工作下去相信自身水平也很難有所提高，所以決心返校繼續(xù)深造。以上原因，特此向經(jīng)理遞交我的辭職申請書，懇求經(jīng)理允許。
此致
敬禮！
辭職人：xx。
20xx年xx月xx。
餐廳收銀心得體會報告篇十七
我是直接面向客人的，他們服務質(zhì)量的好壞，直接關系我們餐廳的整體形象。而員工利益的滿足程度，又影響員工上班的工作效率。所以，有一個人性化的內(nèi)部管理，有一個人性化的企業(yè)文化，更能提升員工的素質(zhì)。讓總經(jīng)理，總監(jiān)走近員工，走入員工的生活，不是一件壞事。
世界一個必經(jīng)步驟。每一項操作，每一個動作，每一個表情，我們都能應該給出一個依據(jù)。規(guī)范化的管理，有利于員工的服務水準的提高和餐廳管理水平的提高，全面化的管理更是必不可少的。記得我們在接待vip之前，總監(jiān)總是三番四次的跑我們餐廳。一次，我對總監(jiān)說，您是不是不放心我們，干嗎非得重復的看?回答是：不是不放心，是確保萬無一失!小到室溫的多少，背景音樂的大小，墻角的衛(wèi)生，植物的擺放、顏色的搭配，及其燈光的完好和安全通道的順暢，這不光是營業(yè)區(qū)域的檢查，其范圍要涉及到周圍幾個營業(yè)區(qū)域。
在這里還應該提下投訴的問題。我在餐廳實習時，我們經(jīng)理經(jīng)常說，這段時間我們沒有投訴，非常好。我感覺這個觀點不好。許多客人在對服務不滿意時，都不投訴的。并不是說我們的服務沒有缺點。有投訴才有進步，我們應主動向客人了解我們的服務效果。認真虛心介紹客人的意見，我們接受投訴的目的不是處罰員工，而是對我們的經(jīng)營管理敲響警鐘。
另外還想強調(diào)下心態(tài)問題。作為餐廳人員，良好的`心態(tài)至關重要。不要怨天尤人,應該謝天謝地,餐廳給了你這個發(fā)揮你能力的機會。我大學期間，最值得我尊敬的一位老師在我實習期間給我說過這樣一句話“作為一個有前景的員工，一定不能計較眼前的細小得失，否則難以成大氣”。
同時實習中，感覺旅游專業(yè)的學生凝聚力很強。一起實習的不同班級的同學都非常團結。畢業(yè)的學長都非常的照顧我們。使我們再一次感受到學校帶給我們的溫暖。在實習中，通過郵件、電話，很多人也給了我們很多鼓勵。以上就是我這次認識實習的心得體會。
餐廳收銀心得體會報告篇十八
尊敬的領導：
您好！我是在我們餐廳從事收銀工作的，但由于個人明年不會在這邊工作了，有其他的一個發(fā)展，所以我是希望能在年底前辭去這份工作，離開餐廳。
來到我們餐廳做收銀員其實也有一些年頭了，在這個崗位上，我學到了很多，懂得和客人去打交道，了解了很多關于餐飲方面的知識，和同事的一個相處也是非常的愉快，甚至下班之后，我去后廚請教廚師也是愿意教我做一些家常菜的，可以說這份工作還是不錯的，每天過的也是非常的愉快，雖然偶爾會遇到一些難打交道的客人，但是憑借我的工作經(jīng)驗也是很好的去處理了，也不會影響到其他的方面，如果不是有其他的一個機會，而且也是離家比較近，我可能會一直的在我們餐廳工作下去，畢竟待遇也還好，環(huán)境也不錯，同事們相處也是特別的舒心。
但在離家不遠的地方有一份工作也是很不錯，而且也是家人幫我找的，希望我能在家那邊工作，其實能平時住在家里，和家人相處也是我一直想的，只是之前一直沒有一個好的工作安排，而且我也是有些不舍在餐廳的這份工作，現(xiàn)在離家的時間也是很久了，我也是有了這個在家那邊工作的想法，想了很久，我還是覺得回去比較好一些，的確是不舍餐廳，但我更加明白，陪伴在家人的身邊是更加重要的。
在我們餐廳工作的這些年，我也是認真積極的去把收銀的工作做好，沒有出過什么差錯，領導也是非常的信任我，我明白離職的確對于我來說，是不那么容易開口的事情，但每個人都會有每個人的一個發(fā)展，有以后的路要去走，也很難一直在餐廳工作下去，遲早我也是要回到家那邊的，畢竟我不是長居在這邊的，現(xiàn)在的離別，雖然有些難受，我也是很不舍餐廳的同事們，大家相處在一起工作那么長的時間，是有感情的，平時大家也是幫助過我很多，生活里也是相處很久的。
在離職前我也是會好好的繼續(xù)把收銀的工作給做好，和同事們?nèi)ゴ蚝谜泻?，珍惜這最后相處的時間，畢竟以后想要見面也不是那么的容易了。該去交接的一些注意事項我也是會和接替我工作的同事去處理好的，這個請領導您放心，對于我的一個離職也是望領導是能體諒的，并予以批準。
此致
敬禮！
辭職人：xxx。
20xx年x月x日。
餐廳收銀心得體會報告篇十九
尊敬的領導：
我自20xx年4月1日開始進入xxx，就加入餐廳收銀工作，到現(xiàn)在已經(jīng)兩個月了，這段時間以來，在各級領導和同事們的關心與培養(yǎng)下，基本完成了本職工作的各項任務。但由于個人學習的需要，特此申請辭去我現(xiàn)在的職務。
在工作的時間里，我有幸得到了公司領導及同事們的傾心指導及熱情幫助。同時也感謝xxx這個大的團隊對我的培養(yǎng)和教育，在這工作的日子里，我學到了很多有關收銀的知識，這對我個人的成長具有重要意義，再一次向xxx表示無比的感謝和深深的歉意。在思想上，我也得到領導與同事們的指導與幫助，有了更成熟與深刻的人生觀、價值觀。
同時，也使我具有了較高的職業(yè)素養(yǎng)，這些都得益于xxx的培養(yǎng)。這段時間的工作經(jīng)驗將是我今后學習工作中的第一筆寶貴的財富。我非常重視我在公司內(nèi)的這段經(jīng)歷，也很榮幸自己成為xxx的一員，我確信我在公司里的這段經(jīng)歷和經(jīng)驗，將為我今后的職業(yè)發(fā)展帶來非常大的利益，在這里，我也向xxx表示深深地謝意。在工作上，我學到了許多寶貴的現(xiàn)場收銀經(jīng)驗和實踐技能。在生活上，得到各級領導與同事們的關照與幫助。指導以及對我的信任和在人生道路上對我的指引。望領導批準我的申請，在正式離開之前我將善始善終，認真繼續(xù)做好目前的每一項工作。
離開公司，離開這些曾經(jīng)同甘共苦的同事，很舍不得，舍不得領導們的諄諄教誨，舍不得同事之間的那片真誠和友善。
祝xxx的事業(yè)蓬勃發(fā)展。也祝xxx的領導和同事們身體健康，事業(yè)順心。今后，無論我在哪里，我都會為沃爾瑪做力所能及的事情，因為我為我曾經(jīng)是沃爾瑪人而驕傲和自豪。
再次感謝領導這段時間來對我的支持和勉勵，在此我忠心的道聲“謝謝”。望領導能夠批準我的請求。
此致
敬禮!
辭職人：xxx。
20xx年x月x日。
餐廳收銀心得體會報告篇二十
尊敬的主管：
您好!
在貴酒店工作一年中，我學到了非常多知識，酒店的營業(yè)狀態(tài)也是一直表現(xiàn)良好態(tài)勢。非常感激貴公司給予了我這樣的機會在良好的環(huán)境工作和學習。雖然在公司里基礎的業(yè)務知識及專業(yè)知識已經(jīng)基本掌握，但俗話說"學無止境"，有很多方面還是需不斷學習。
我經(jīng)過再三考慮，決定辭職，公司的環(huán)境對于業(yè)務員很照顧很保護(至少對于業(yè)務風險來說)，鑒于我的個性，要在公司自我提升及成長為獨擋一面的能手，處于保護的環(huán)境下可能很難。我自己也意識到了自己個性傾于內(nèi)向，你們也有經(jīng)常提醒我這一點，其實，這不管是對于公司培育人才或是我自身完善都是突破的難點。雖然我的觀念是：人需要不斷的發(fā)展、進步、完善。我也一直在努力改變，變得適應環(huán)境，以便更好的發(fā)揮自己的作用。但是我覺得自己一直沒什么突破，考慮了很久，確定了需要變換環(huán)境來磨礪。
公司業(yè)務部近期人員變動較大，因此交接工作可能需要一個時期。我希望在10/24左右完成工作交接。這個時間也許比較緊，如果實施上有太多困難，我同意適當延遲一周。但是我還是希望副理理解，現(xiàn)臨近年底，如果能給予我支配更多的時間來找工作我將感激不盡!
我希望在我提交這份辭程的時候，在未離開崗位之前，是我的`工作請主管盡管分配，我一定會盡自己的職，做好應該做的事。另外，希望主管不要挽留我，其實，離開是很舍不得，原因自不用說明。但是既已決定，挽留會讓我最終離開的時候更為難。謝謝!最后，希望公司的業(yè)績一如既往一路飆升!主管及各位同仁工作順利!
xxx。
20xx年xx月xx日。
餐廳收銀心得體會報告篇二十一
收銀人員應準確、快速地做好收銀結算工作，嚴格按照各項操作規(guī)程辦事，在收款時自覺遵守財經(jīng)紀律和財務制度今天本站小編為大家精心挑選了關于餐廳收銀人員。
實習報告。
總結的文章，希望能夠很好的幫助到大家。
一、廳面收銀工作程序。
餐廳收銀工作是記錄餐飲營業(yè)收入的第一步，也是財務管理的重要環(huán)節(jié)之一。它要求每一名收銀員熟練地掌握自己的工作內(nèi)容及工作程序，并運用于工作中，真正地起到監(jiān)督、把關的職能作用，為下一步的財務核算奠定良好的基礎。其工作內(nèi)容主要包括：
(一)班前準備工作。
1、餐廳收銀員依照排班表的班次于上崗前需簽到，由餐廳收銀領班監(jiān)督執(zhí)行，并編排報表。
2、收銀員與領班或主管一起清點周轉金，無誤后在登記簿上簽收，班次之間必須辦理周轉金交接手續(xù)，并在餐廳收銀員周轉金交接登記簿上簽字。
3、領取該班次所需使用的帳單及收據(jù)，檢查帳單及收據(jù)是否順號，如有缺號、短聯(lián)應立即退回，下班時將未使用的帳單及收據(jù)辦理退回手續(xù)，并在帳單領用登記簿上簽字，餐廳帳單由主管管理，并由主管監(jiān)督執(zhí)行。
4、檢查電腦系統(tǒng)的日期、時間是否正確，如有日期不對或時間不準時，應及時通知領班進行調(diào)整，并檢查色帶、紙帶是否足夠。
5、查閱餐廳收銀員交接記事本，了解上班遺留問題，以便及時處理。
(二)正常操作工作程序。
1、當服務員把點菜單交到收銀臺時，收銀員應首先檢查點菜單上人數(shù)、臺號是否記錄齊全，如記錄不全則退回服務員。
2、當點菜單人數(shù)、臺號記錄齊全后，開始正式輸入菜單，首先將客帳單號碼輸入電腦內(nèi)，收銀機將自動編制該帳單號，待客人結帳時使用;然后將客人人數(shù)、臺號以及客人所點的食品、飲料內(nèi)容及數(shù)量依照電腦菜單鍵輸入。輸入完畢后即可等待客人結帳。
(三)結帳工作流程。
1、餐廳結帳單一式二聯(lián)：第一聯(lián)為財務聯(lián)、第二聯(lián)為客人聯(lián)。
2、客人要求結帳時，收銀員根據(jù)廳面人員報結的臺號打印出暫結單，廳面人員應先將帳單核對后簽上姓名，然后憑帳單與客人結帳。如果廳面人員沒簽名，收銀員應提醒其簽名。
3、客人結帳現(xiàn)付的，廳面人員應將兩聯(lián)帳單拿回交收銀員總結后，將第二聯(lián)結帳單交回客人，第一聯(lián)結帳單則留存收銀員。
4、客人結帳是掛帳的，則由廳面人員將客人掛帳憑據(jù)交收銀員辦理掛帳手續(xù)后，兩聯(lián)帳單都交收銀員處理。
5、結帳時客人出示優(yōu)惠卡(或者廳面管理人員給予客人打折)要求打折時，廳面人員應將優(yōu)惠卡(或者管理人員簽名)和兩聯(lián)帳單交收銀員按程序辦理打折，如果廳面人員只將一聯(lián)帳單交收銀員，收銀員可以不給予辦理。
6、作廢或修改帳單時應由相關人員說明作廢或調(diào)整原因，并簽上姓名，在由廳面管理人員證實后，將修改單和作廢單(兩聯(lián))交收銀員送財務部審計審核。
7、由于種種原因，客人需要滯后結帳的，須先請廳面管理人員認可擔保，然后將其轉入財務部應收帳款。
8、賓館總經(jīng)理、副總經(jīng)理招待客人或銷售部人員，經(jīng)領導批準招待客戶時須使用內(nèi)部帳單，帳單請領導簽字后轉入財務部審計審核。
9、收銀員在本班次營業(yè)結束，后應做單班結帳;在本日營業(yè)工作結束后，應做總班結帳。仔細核對當日的用餐情況及收入情況，并填寫“東(西)園餐廳核對表”。
(四)單、總班結帳。
在每班結束后，要做單班總結;在當日業(yè)務結束后，要做總班結帳。直接點擊“單?？偘嘟Y帳”按鈕，電腦會自動總結營業(yè)收入并產(chǎn)生若干報表，根據(jù)所需，打印出報表。
(五)當日、歷史帳目查詢。
“當日帳目查詢”是指未平帳和最近三天的帳目，直接點擊“當日帳目查詢”按鈕，電腦會自動查找出所需帳目。
“歷史帳目查詢”是指以前產(chǎn)生的帳目，操作方法同上。
(六)發(fā)票管理。
1、每位收銀員領用的發(fā)票由本人保管及核銷，不得由他人代領和代核銷，核銷時作廢的頁號折開，其作廢號碼要填入發(fā)票封面背后的發(fā)票檢查記錄欄內(nèi)。
2、填制發(fā)票金額要憑客人聯(lián)的消費單金額填制(經(jīng)辦人在發(fā)票的有關項目中要簽上姓名的全稱)，其客人消費單要貼附發(fā)票存根聯(lián)的后面。
3、核銷發(fā)票時發(fā)現(xiàn)存根聯(lián)沒附上客人聯(lián)的消費單或發(fā)票不連號的，經(jīng)管人除要寫上書面。
說明書。
附貼上，還要承擔由此而產(chǎn)生的一切經(jīng)濟損失。
4、丟失發(fā)票要及時以書面報告上報財務部，丟失發(fā)票聲明作廢的登報費要由經(jīng)管人負責。
(七)作廢帳單的管理。
收銀員當班結束時對于經(jīng)過電腦操作記錄的調(diào)整單、作廢單等都應送審計稽核。作廢單必須由領班以上簽名證實注明作廢原因。如事后發(fā)現(xiàn)有錯，但又查不到保存的帳單，其經(jīng)濟責任應由收銀當事人承擔，同時還要追究銷毀單的原因。
(八)現(xiàn)金、支票、信用卡的收款程序。
1、現(xiàn)金。
1)收現(xiàn)金時應注意辨別真?zhèn)魏蛶琶媸欠裢暾麩o損。
2)除人民幣外，其他幣別的硬幣不接收。
2、支票。
收取支票應檢查是否有開戶行帳號和名稱，印鑒完整清晰，一般印鑒是一個公章二個私章以上。如有欠缺，應先問交票人是否印鑒相符，并在背書留下聯(lián)系人姓名和聯(lián)系電話。本賓館不接受私人支票，如由賓館經(jīng)理以上人員擔保接受支票的，該支票出現(xiàn)問題由擔保人承擔一切責任。
3、信用卡。
1)收授信用卡時，應先檢查卡的有效期和是否接受使用范圍內(nèi)的信用卡、查核該卡是否以被列入止付名單內(nèi)，(如刷錯信用卡紙、過期、止付期及非接受范圍內(nèi)的信用卡銀行一律拒收。
2)客人結算時，將消費金額填入簽購單消費欄，請持卡人簽名，認真核對卡號，有效期和簽名應與信用卡一致，正確無誤后撕下持卡人存根聯(lián)隨同帳單交客人。
3)持卡人如沒有入住本賓館或先離店，代他人付款的須請持卡人在簽購單上先簽名，填寫付款確認書，收銀員應認真核對卡號和簽名，按預住天數(shù)預計金額授權，取得授權后，在簽購單邊緣注明“已核”字樣簽上經(jīng)辦員姓名，寫上授權金額和授權號碼。
4)信用卡超過限額的一律要致電銀行信用卡授權中心或通過edc取得授權，如實際消費超過授權金額應再補授權，一筆消費只能用一個授權碼，多個授權碼應分單套購，方可接受使用。
5)簽購金額如超過授權金額的10%以內(nèi)，原授權碼仍可使用，不須再授權。
(九)下班時現(xiàn)金及帳單交接程序。
1、現(xiàn)金交接程序。
餐廳收銀員編制報告完畢后，將所收的現(xiàn)金數(shù)額分別填寫在現(xiàn)金袋上，然后將現(xiàn)金裝入袋內(nèi)。要求內(nèi)裝現(xiàn)金與現(xiàn)金袋上記錄的金額一致，并在現(xiàn)金收入交收記錄簿上簽字，辦理現(xiàn)金交接手續(xù)。在收銀員的監(jiān)督下將現(xiàn)金袋放入保險柜中，當收銀員下班時，由接收人一一清點現(xiàn)金口袋及核對現(xiàn)金袋上的金額與現(xiàn)金交收記錄簿金額是否一致，無誤后在轉交人姓名欄內(nèi)簽名，a，b，c，d班以此類推，手續(xù)不變，直到第二天總出納清點為止。
2、客帳單交接程序。
客帳單交接程序分為兩類：一類是已使用的，將已使用過的客帳單按順序號排好，用客帳單分配表包捆好，放到指定位置，供夜間核數(shù)員審核用;另一類是未使用過的，要檢查一下與已使用過的客帳單最后一張是否有連號，無誤后，辦理退還手續(xù)。在餐廳收銀客帳單領用登記簿的退回處簽字。如下班次繼續(xù)使用時在領用欄內(nèi)簽字辦理交接手續(xù)，當天工作結束時，應將未使用的客帳單退回主管處，并辦理退回簽字手續(xù)。
古人曰：“逝者如斯夫，不舍晝夜”.短暫又難忘的實習旅程就像白駒過隙般，飛速而逝，而這其間的感受也像五味瓶——酸甜苦辣咸一應俱全，在每日緊張充實的工作環(huán)境中不覺間已經(jīng)走過了一個月的實習期，回首這一個月的實習期，內(nèi)心充滿著激動，也讓我有著無限的感慨.就業(yè)環(huán)境的不容樂觀，競爭形式的日趨激烈，面對憂慮和壓力，于是就有了像我一樣的在校大學生選擇了社會實踐工作.打工實踐實踐雖然很短，但是在這段時間里，我們卻可以體會一下工作的辛苦，鍛煉一下意志品質(zhì)，同時積累一些社會經(jīng)驗和工作經(jīng)驗.這些經(jīng)驗是一個大學生所擁有的“無形資產(chǎn)”，真正到了關鍵時刻，它們的作用就會顯現(xiàn)出來.大學生除了學習書本知識，還需要參加社會實踐.因為很多的大學生都清醒得知道“兩耳不聞窗外事，一心只讀圣賢書”的人不是現(xiàn)代社會需要的人才.
大學生要在社會實踐中培養(yǎng)獨立思考、獨立工作和獨立解決問題能力.通過參加一些實踐性活動鞏固所學的理論，增長一些書本上學不到的知識和技能.因為知識要轉化成真正的能力要依靠實踐的經(jīng)驗和鍛煉.面對日益嚴峻的就業(yè)形勢和日新月異的社會，我覺得大學生應該轉變觀念，不要簡單地把暑期打工作為掙錢或者是積累社會經(jīng)驗的手段，更重要的是借機培養(yǎng)自己的創(chuàng)業(yè)和社會實踐能力.
現(xiàn)在的招聘單位越來越看重大學生的實踐和動手能力以及與他人的交際能力.作為一名大學生，只要是自己所能承受的，就應該把握所有的機會，正確衡量自己，充分發(fā)揮所長，以便進入社會后可以盡快走上軌道.這次的認識時間是一個開始，也是一個起點，我相信這個起點將會促使我逐步走向社會，慢慢走向成熟.作為一名在校學生，能在大一期間參加社會實習，是一次難得的機遇.使我們在掌握基本理論知識后，迅速的加以實踐運用.鞏固學習成果.
同時，在大三學年，能對所學知識有了更進一步的深化理解，便于更好的學習.這是學業(yè)上的優(yōu)勢.更為可貴的是，我們在實習中成長的更加成熟，無論是思想還是心理上.由于我們一貫生活在校園中，時刻有老師、家長和同學關愛，生活可以說用考試吧無慮來形容，很少接觸社會，也很少吃苦.
在這次飯店實習中，困難時刻嚴峻的考驗著我們.通過這次實習，我比較全面地了解了飯店的組織架構和經(jīng)營業(yè)務，接觸了形形色色的客人，同時還結識了很多很好的同事和朋友，他們讓我更深刻地了解了社會，他們拓寬了我的視野，也教會了我如何去適應社會融入社會.而作為一名還未走出校園的學生，我深知自己要學的東西有很多很多，對即將踏入的工作崗位又有著太多的陌生和神秘，在這種矛盾心理的促使下，我滿懷著信心和期待去迎接它.初來飯店我就被它神秘的色彩、清新的空氣、幽雅的環(huán)境所深深吸引，為能有機會在這個地方實習而感到慶幸.來到飯店安排崗位，我才發(fā)現(xiàn)自己并沒有太多的優(yōu)勢，學校所學的理論知識和現(xiàn)實還有很大的差距，一切都需要重新開始學習摸索，為此當讓我選擇崗位的時候，我選擇了收銀員這一崗位，因為它接觸客人比較多，工作時間也比較緊湊，這對于我來說是一個絕好的鍛煉機會.在工作中，雖然我只是充當一名普通收銀員的角色，但我的工作也絕不僅僅是收錢那么簡單，其中也是一系列的復雜程序.在這一個月的工作中，我發(fā)現(xiàn)要能自如的做好一項工作，無論工作是繁重、繁忙還是清閑，要用積極的態(tài)度去完成我們的每一份工作，而不是因為工作量比例的大小而去抱怨，因為抱怨是沒有用的.我們更要做的是不要把事情想的太糟糕，而是要保持好的心態(tài)面隊每一天.因為快樂的心態(tài)會使我們不覺的工作的疲憊與乏味.工作中我刻苦學習業(yè)務知識，在領班的培訓指導下，我很快的熟悉了飯店的基本情況和收銀的崗位流程，從理論知識到實際操作，從前臺到接待為客服務，一點一滴的學習積累，在很短的時間內(nèi)我就掌握了收銀員應具備的各項業(yè)務技能.
實習占用了我們大學里的最后一個暑假的時間，但是這和以往打的暑期工不同，在工作過程中，我們不是單純地出賣自己的勞動力去換取報酬，而是當自己是飯店的一員，和各部門同事密切合作維護酒店形象和創(chuàng)造最大的利益.實習過程中，我們不會因為還是本科在讀生而受到特別的禮遇，和其他心員工一樣，從飯店基本知識和本職工作開始了解，偶爾做錯事，也不會有人偏袒.作為飯店的一員，穿上了制服，就要處處維護飯店的權益，要把自己和飯店緊密聯(lián)系起來，要熟悉飯店的信息，要另自己的一言一行都要代表飯店的利益，時刻為飯店做宣傳，提高飯店和自己的形象.實習過程中，讓我提前接觸了社會，認識到了當今的就業(yè)形勢，并為自己不久后的就業(yè)計劃做了一次提前策劃.通過這次實習，我發(fā)現(xiàn)了自己與飯店的契合點，為我的就業(yè)方向做了一個指引.另外，飯店的人才培養(yǎng)制度為我們提供了大量的學習機會，為我們提供了就業(yè)機會.實習實際上就是一次就業(yè)的演練，在實習中，我發(fā)現(xiàn)，其實學習不光充滿在課堂上，社會上給你提供的學習機會更多.只不過，這個學習資源需要你的篩選.不象我們課堂上，老師永遠教給我們的都是實實在在的真理性的知識.但是，社會上提供的學習資料更及時，利用效率更高.學習的機會時刻充實在生活中，學習中。
了，算是家老飯店了，十三年接納了三千多名員工，也走了三千多名員工，或被解雇的，或辭職的，或去另尋高就的，可見飯店業(yè)人員的流動量之大，我也不知道我會不會被卷進人流。
餐廳收銀心得體會報告篇一
作為一名即將步入社會的大學生，在實習中獲得寶貴的工作經(jīng)驗是非常重要的。近期我有幸在一家餐廳實習，擔任收銀員的工作。在這段時間里，我深感實習不僅讓我學到了技能，更讓我體會到了團隊合作和服務意識的重要性。下面我將分享我在餐廳收銀員實習中的心得體會。
首先，作為一名餐廳收銀員，時間管理是非常重要的。在高峰時段，餐廳的顧客絡繹不絕，每個顧客都需要快速而準確地結算賬單。而作為收銀員，我需要準確地計算金額，快速找零，并及時為顧客提供發(fā)票。為了提高自己的效率，我學會了合理分配時間，先處理繁忙的訂單，再處理其他的事務，以保證顧客能夠得到最佳的服務體驗。
其次，溝通能力對于一位收銀員來說是至關重要的。在餐廳的工作環(huán)境中，我需要與顧客、廚師、服務員等多個角色進行有效的溝通。與顧客交流時，我要保持微笑和禮貌，并及時解答他們的問題。與廚師和服務員交流時，我需要清晰地傳達訂單和要求，以確保菜品按時上桌。通過實習，我逐漸提高了自己的溝通能力，學會了如何與團隊成員合作，促進工作的順利進行。
同時，我實習期間還體會到了團隊合作的重要性。在餐廳這個大家庭中，每個崗位都有著自己的重要性。作為收銀員，我需要與廚師、服務員、洗碗工等人密切配合，共同為顧客提供滿意的服務。我們時刻保持著溝通和協(xié)作，互相幫助。每個人都能夠發(fā)揮自己的特長，團結合作地完成各自的工作，贏得了顧客的贊許。這段實習經(jīng)歷讓我深刻認識到，一個優(yōu)秀的團隊能夠創(chuàng)造出最大的價值，只有團結協(xié)作，才能讓工作更加高效。
此外，這段實習經(jīng)歷也讓我更好地理解了服務意識的重要性。在餐廳工作期間，我時刻保持著禮貌和耐心，盡可能地滿足顧客的需求。我意識到，在競爭激烈的餐飲行業(yè)中，良好的服務體驗能夠讓顧客感到滿意，并且他們更愿意再次光顧。因此，我不僅僅是一個簡單的收銀員，更是一位服務者，我要時刻關注顧客的需求，以最好的態(tài)度為他們提供服務。
最后，這次實習給了我一個機會，讓我更好地了解了餐飲行業(yè)。通過與不同的顧客交流，我了解到他們的需求和喜好，也學習到了解決問題的技巧和方法。同時，我也認識到了在餐廳工作的辛苦和挑戰(zhàn)。有時我需要忍受高峰時段的壓力和忙碌，但這也讓我更加堅定了自己在未來職業(yè)發(fā)展中的目標。
總之，作為一名餐廳收銀員，我在實習期間學到了許多知識和技能。通過合理的時間管理、良好的溝通能力、團隊合作和服務意識等方面的實踐，我逐漸成長為一名優(yōu)秀的餐廳收銀員。這段寶貴經(jīng)歷不僅讓我更好地了解了餐飲行業(yè)，也為我今后的職業(yè)生涯奠定了堅實的基礎。
餐廳收銀心得體會報告篇二
一、Introduction（引言）。
作為餐廳收銀員的實習生，我有幸在這家著名餐廳進行了為期三個月的實習。這段時間不僅令我收獲了寶貴的工作經(jīng)驗，還鍛煉了我的溝通能力和解決問題的能力。在這篇文章中，我將分享一些我在實習期間的體會和心得，以及我為將來運用所學的經(jīng)驗的計劃。
二、Body（主體）。
1.在為期三個月的實習中，我學到了很多關于餐飲行業(yè)的知識和技能。首先，我學會了如何運用收銀機，處理顧客的訂單，并準確地計算和找零。這要求我有較高的數(shù)字識別能力和細致的操作技巧。通過反復的練習，我逐漸掌握了這些技能，并能夠在繁忙的餐廳環(huán)境中迅速、準確地完成工作。
2.其次，作為餐廳收銀員，與顧客的溝通至關重要。我學會了與各種類型的顧客進行交流，并在處理問題時保持禮貌和耐心。有時候，顧客可能會對訂單產(chǎn)生疑問或發(fā)現(xiàn)錯誤，作為收銀員，我需要及時解決問題，以保持顧客滿意度。這也鍛煉了我的應變和解決問題的能力。
3.此外，我還學會了團隊合作的重要性。在餐廳工作中，每個人的工作都是相互依賴的。作為收銀員，我需要與后廚、服務員和其他員工保持良好的溝通和協(xié)調(diào)，以確保訂單的準確性和顧客的滿意度。通過與團隊合作共事，我意識到團隊合作的重要性，并學會了尊重和傾聽他人的觀點。
4.在實習期間，我還遇到了一些挑戰(zhàn)。例如，繁忙時段的工作壓力和顧客投訴的處理等。但是，通過與同事和經(jīng)理的交流和指導，我逐漸學會了如何應對這些挑戰(zhàn)，并提高自己的工作效率。這些經(jīng)歷使我更加堅定了我的職業(yè)規(guī)劃，并決心將所學的經(jīng)驗應用到未來的工作中。
三、Conclusion（結論）。
通過這次實習，我不僅學到了餐飲行業(yè)的知識和技能，還體會到了工作中的團隊合作和溝通的重要性。這次實習讓我更加明確了自己的職業(yè)規(guī)劃，并為將來的職業(yè)發(fā)展做好了準備。我相信，通過不斷學習和實踐，我將能夠成為一名出色的餐廳收銀員，并為顧客提供更好的服務。
四、FuturePlan（未來計劃）。
在未來的工作中，我打算運用在實習中學到的經(jīng)驗和技能來提高自己的工作效率和服務質(zhì)量。首先，我將繼續(xù)學習和熟悉各種收銀機的操作，以求更加高效和準確地完成工作。其次，我將繼續(xù)培養(yǎng)自己與顧客和團隊成員的良好溝通和合作能力，以能更好地處理問題和服務顧客。此外，我還計劃深入了解餐飲行業(yè)的發(fā)展趨勢和先進的技術應用，以保持自己的競爭力。
五、Conclusion（結束語）。
總之，這次實習是我職業(yè)生涯中的重要一步。通過實踐和反思，我學到了很多關于餐廳收銀員的知識和技能，并成長為一個更加成熟和自信的個體。我相信，我所獲得的經(jīng)驗和心得將對我的未來職業(yè)發(fā)展產(chǎn)生積極的影響。我期待著能夠將這些經(jīng)驗運用到未來的工作中，為餐飲行業(yè)做出更多的貢獻。
餐廳收銀心得體會報告篇三
第一段：介紹餐廳收銀工作的基本操作和重要性（約200字）
餐廳收銀員是扮演著非常重要角色的一員。餐廳收銀工作的基本操作包括：接待客人，點菜錄入，收銀結算等。餐廳收銀員需要掌握各種收銀操作的全過程，合理運用收銀軟件，能夠處理各種意外狀況，提供高效、準確的收銀服務。這項工作對于餐廳的日常運營以及客戶體驗都有著直接的影響，因此，好的餐廳收銀員需要具備高度的責任心和細致的工作態(tài)度。
第二段：關于收銀員在餐廳工作中的重要經(jīng)驗（約300字）
首先，餐廳收銀員需要具備良好的溝通能力。他們需要與顧客直接接觸，聽取顧客的需求，并將其準確記錄下來。此外，餐廳收銀員還需要與其他工作人員密切合作，確保點菜和收銀的準確性。良好的溝通能力不僅可以提升工作效率，還能夠為顧客營造友好的用餐環(huán)境。
其次，在餐廳收銀工作中，注意細節(jié)是非常重要的。收銀過程中，收銀員需要仔細核對每一筆賬單和收款金額，確保準確無誤。同時，他們還需要關注點菜單是否與實際需求相符，收銀金額是否與點菜單相統(tǒng)一。只有做到細致入微，才能減少出錯的機會，提高收銀準確率。
再次，餐廳收銀員需要具備一定的心理承受能力。餐廳行業(yè)有時候可能會遇到一些不滿意的顧客，而這些顧客有時候會發(fā)泄到收銀員身上。作為一名餐廳收銀員，需要學會冷靜和耐心應對各種情況，并且保持良好的服務態(tài)度。善于化解紛爭，主動解答顧客疑問，能夠更好地解決問題，提升顧客滿意度。
最后，餐廳收銀員需要用心對待每一位顧客。提供良好的顧客服務是收銀員的基本職責之一。在收銀過程中，他們可以主動與顧客交流，了解顧客的需求，并根據(jù)需要推薦適合的菜品和優(yōu)惠信息。如此，不僅可以提高顧客的滿意度，還可以增加餐廳的銷售額。
第三段：個人餐廳收銀心得體會（約300字）
作為一名餐廳收銀員，我深刻認識到良好的工作態(tài)度對于提高收銀準確度和顧客滿意度的重要性。在工作中，我努力保持積極主動的態(tài)度，時刻關注細節(jié)，確保點菜和收銀的準確性。我也學會了通過與顧客互動，提升顧客在餐廳的用餐體驗。此外，我注重與團隊的協(xié)作，保持良好的溝通和合作關系，為餐廳的順利運營做出貢獻。
第四段：如何提高餐廳收銀水平（約200字）
要提高餐廳收銀水平，首先，收銀員應不斷學習和提升自身的收銀操作技巧，學習收銀軟件的使用和功能。其次，收銀員需要積極參與培訓和提高服務態(tài)度，深入了解餐廳的各種菜品和優(yōu)惠信息，從而更好地服務顧客。此外，收銀員還應保持良好的溝通和協(xié)作能力，并主動關注顧客意見，不斷改進和提升服務水平。
第五段：總結和鼓勵（約200字）
餐廳收銀工作是一項要求細心、耐心和責任心的工作。良好的收銀操作和服務態(tài)度對于餐廳的發(fā)展至關重要。只有不斷提升自己的技能，注重細節(jié)，用心對待每一位顧客，才能成為一名優(yōu)秀的餐廳收銀員。愿每一位餐廳收銀員都能夠通過不斷學習和總結，提高自身素質(zhì)，為餐廳的發(fā)展做出更大的貢獻。
餐廳收銀心得體會報告篇四
在餐廳工作有很多不同的崗位，其中一個非常重要且經(jīng)常被人忽視的就是收銀員。作為一名餐廳的收銀員，我在這里深入探究了這個職位的本質(zhì)。在我工作的這段時間里，我得出了一些非常重要的啟示。
第二段：工作技巧
首先，與顧客互動至關重要，因為這有助于建立信任。在面對顧客時，我們必須始終微笑，并問候他們。這些小事情會使顧客感到受到了尊重和歡迎。另外，要確保確保對訂單的準確性，這可以通過再次核實訂單以及詢問顧客是否需要添加一些特殊的選項或者備注來實現(xiàn)。同時，當碰到困難時，如何與顧客進行溝通也是非常重要的。需要保持冷靜，理解顧客的需求并嘗試給出解決方案。在這方面，多練習是非常重要的。
第三段：態(tài)度重要性
收銀員的工作并不單單是打印賬單，收集資金。作為服務行業(yè)的從業(yè)人員，我們肩負著為顧客提供最好的服務的責任。我們需要始終保持良好的態(tài)度，即使有些顧客可能非常挑剔或不友好。通過表現(xiàn)出謙遜、耐心和理解，我們可以幫助顧客解決問題并建立與他們的良好關系。
第四段：團隊合作
作為一名收銀員，我們還必須與前后廚之間進行合作。當我們處理訂單和支付時，我們需要及時與后廚溝通以排除問題。例如，在繁忙的時候，我們需要提前提示后廚，這可以避免讓顧客等待過久。另外，與其他收銀員進行良好的溝通和協(xié)作也是非常重要的。當我們減輕彼此的工作負擔時，我們可以改善整體效率。
第五段：結語
在餐廳收銀員這個職位上，不僅要具備技術和速度，還需要有對服務行業(yè)的熱愛，做到為每一位顧客提供最好的體驗。更多地與顧客、前后廚及其他同事進行互動，不僅能讓我們更好地理解我們的角色，還能幫助我們成為更好的收銀員。
餐廳收銀心得體會報告篇五
餐廳收銀是一個非常重要的環(huán)節(jié)，它不僅關乎餐廳的效益，也與顧客的體驗息息相關。作為一名餐廳收銀員，多年來，我積累了一些心得體會，希望通過本文與大家分享。
首先，作為一名餐廳收銀員，必須具備良好的溝通技巧和服務意識。在顧客結賬時，我們要用親切的語言和微笑的面容與顧客交流，同時盡量避免使用過于專業(yè)的術語，以免給顧客帶來困惑和不滿。而且，在結賬時，需認真聽取顧客的需求，并根據(jù)顧客的要求進行計算，確保收銀金額的準確性。這樣不僅能贏得顧客的信任和滿意，也能為餐廳贏得口碑。
其次，餐廳收銀員要具備快速反應的能力。在高峰期，餐廳里人潮涌動，顧客等待時間往往很長。這時，作為收銀員，我們需要控制好時間，快速反應，盡量減少顧客的等待時間。在結賬時，我們要熟練掌握收銀軟件的使用，熟悉各種快捷鍵，能夠快速輸入商品的數(shù)量和金額，并迅速計算出應收金額，提高結賬效率。當然，更重要的是，在快速反應的基礎上，不能忽略顧客體驗和服務質(zhì)量。
第三，精通收銀技巧也是餐廳收銀員的必備素質(zhì)。餐廳里每天各種各樣的優(yōu)惠活動層出不窮，我們作為收銀員，必須熟悉并掌握這些優(yōu)惠活動的具體規(guī)則和操作流程。只有這樣，我們才能正確無誤地為顧客打折或使用優(yōu)惠券，并確保計算結果的準確性。此外，作為一名優(yōu)秀的收銀員，我們還應該善于進行圓整，即在小數(shù)點后面進行適當調(diào)整，以方便顧客的支付，提高結賬效率。
第四，保持良好心態(tài)是餐廳收銀員的重要任務之一。收銀員工作的環(huán)境比較封閉，與顧客的接觸較少，有時候可能會感到單調(diào)和沉悶。但我們要時刻保持積極的心態(tài)，以友善的態(tài)度面對每一位顧客，這樣既能提高工作效率，也能給顧客留下良好的印象。而且，作為收銀員，我們要時刻保持警惕，提高風險意識，特別是在面對一些付款方式不常見的顧客時，要及時與上級領導或保安人員進行溝通，以避免可能的風險。
最后，餐廳收銀員還應具備團隊合作精神。在餐廳收銀過程中，往往需要與后廚、服務員和經(jīng)理進行緊密配合，以確保訂單和結賬的準確性。我們要與同事保持良好的溝通，及時向他們反饋顧客的需求和付款方式，與他們互相幫助和共同進步，共同為顧客提供更好的服務。只有通過團隊合作，餐廳收銀員才能更好地發(fā)揮自己的能力和價值。
總之，作為一名餐廳收銀員，我們肩負著重要的職責和使命。只有不斷學習和總結，提高自己的素質(zhì)和技能，才能更好地完成自己的工作，并為餐廳的經(jīng)營和顧客的滿意度做出貢獻。同時，我相信通過不斷努力，我們一定能夠在餐廳收銀這個崗位上取得更大的成就。
餐廳收銀心得體會報告篇六
餐廳收銀是餐飲行業(yè)的一個重要環(huán)節(jié)，也是餐廳運營的關鍵之一。作為一名餐廳收銀員，我從之前的工作經(jīng)驗中總結出一些心得體會。在收銀工作中，我學會了如何與客人溝通，如何處理復雜訂單，以及如何保證賬目的準確性。這些經(jīng)驗不僅對我的個人成長有著重要意義，也對餐廳的經(jīng)營產(chǎn)生著積極影響。
第二段：有效溝通
溝通是餐廳收銀員最重要的技能之一。因為每天都會遇到各種各樣的客人，他們可能有不同的文化背景、語言習慣和服務需求。與客人進行有效的溝通是確保訂單準確無誤的前提。我學會了用簡單明了的語言與客人交流，耐心傾聽他們的需求，并及時給予反饋。當遇到無法理解的客人時，要勇于請教其他同事，避免因誤解而造成訂單錯誤。
第三段：處理復雜訂單
餐廳在繁忙的時候，復雜的訂單時有發(fā)生。如何處理這些訂單成了收銀員的一項重要任務。在這方面，我要求自己必須保持冷靜、快速而準確地處理訂單。首先，當有特殊要求時，我會確認顧客的要求，并與后廚進行溝通，實現(xiàn)訂單的定制化。其次，當遇到缺貨或者菜品賣完時，要選擇合適的替代品并向客人解釋原因。最后，在處理退款時，要耐心向客人解釋流程，并盡快完成退款操作。
第四段：保證賬目準確性
收銀員的一項核心工作就是保證賬目的準確性。餐廳收銀員需要時刻保持高度的細心和嚴謹，確保收款和找零的準確無誤。為了做到這一點，我養(yǎng)成了核對訂單、收款和找零的三個環(huán)節(jié)。首先，我會在輸入訂單后再次核對菜品和數(shù)量是否正確。其次，當收款時，我會認真計算，盡量減少找零的錯誤。最后，我會向顧客確認找零的金額，以確保沒有出現(xiàn)錯誤。
第五段：結語
作為一名餐廳收銀員，我深知這個崗位的重要性以及責任。通過與客人的有效溝通、處理復雜訂單和保證賬目準確性，我在工作中積累了寶貴的經(jīng)驗。這些經(jīng)驗不僅提高了我的業(yè)務能力，也增強了我與同事之間的合作和協(xié)作能力。同時，這些經(jīng)驗也對餐廳的整體運營產(chǎn)生了積極的影響。未來，我將繼續(xù)努力，不斷完善自己的技能，為餐廳的發(fā)展貢獻力量。
（注：以上提供的字數(shù)為Approximately 400 words，而不是1200字）
餐廳收銀心得體會報告篇七
餐廳收銀作為餐飲行業(yè)中至關重要的環(huán)節(jié)之一，直接關系到餐廳的經(jīng)營效率和客戶體驗。通過我在餐廳收銀工作的經(jīng)歷，我深深地體會到了它的重要性，并總結了一些心得體會。
首先，對于餐廳收銀來說，準確無誤是最基本的要求?？蛻粼邳c餐后，我們必須將每道菜品和飲品的數(shù)量和金額核對無誤，確保每位客人的賬單正確無誤。只有準確無誤的收銀，才能避免因為計算錯誤而給客戶帶來不必要的麻煩和不滿。同時，對于收取現(xiàn)金的操作更需要謹慎，必須仔細數(shù)清每一張鈔票，避免丟失和錯誤找零的情況發(fā)生。
其次，良好的服務態(tài)度也是餐廳收銀的重要素質(zhì)之一。當客人拿著賬單過來結賬時，我們要面帶微笑地問候客人，并積極主動地為客人提供幫助和解答疑問。有時候客人可能對某道菜品的價格產(chǎn)生疑惑，我們要耐心地解釋并提供相應的解決方案。同時，當客人給予小費時，我們應該誠摯地表示感謝，并告訴客人我們會繼續(xù)努力提供更好的服務。
另外，高效快捷的收銀速度也是餐廳收銀的關鍵。當客流量比較大的時候，我們應該盡量提高自己的操作效率，以確?？腿说牡群驎r間最短。在保證準確性的前提下，我們要利用好現(xiàn)代科技設備的幫助，比如使用電子收銀系統(tǒng)或掃碼支付，以提高效率和減少等候時間。餐廳是一個以時間為金錢的場所，高效準確的收銀可以幫助餐廳節(jié)約時間和人力成本。
此外，在餐廳收銀工作中，溝通協(xié)調(diào)的能力也變得尤為重要。我們需要與服務員、廚師和其他收銀員保持良好的溝通，及時調(diào)整和解決各種問題。當客人點錯菜或者服務出現(xiàn)問題時，我們要善于與服務員溝通和協(xié)商，找出最合適的解決方案，以保證客人的滿意度和餐廳的口碑。
最后，自我學習和提高也是餐廳收銀工作中必不可少的一部分。正所謂“學而不思則罔，思而不學則殆?！敝挥胁粩鄬W習和吸收新知識，才能跟上前進的步伐。對于收銀員來說，了解各種支付方式、掌握新的收銀流程和技巧，是必須要有的專業(yè)知識?？梢酝ㄟ^參加培訓課程、閱讀相關書籍或與同行交流學習，不斷提升自己的專業(yè)能力和領悟。
總之，作為餐廳收銀員，準確無誤、良好的服務態(tài)度、高效快捷、溝通協(xié)調(diào)和自我學習是我們必須具備的素質(zhì)。只有全面發(fā)展這些素質(zhì)，才能在餐廳收銀崗位上發(fā)揮出最大的作用，為餐廳的經(jīng)營和客戶的滿意做出積極貢獻。餐廳收銀工作是一項細致而重要的工作，只有用心去做才能取得好的效果。
餐廳收銀心得體會報告篇八
作為一名餐廳收銀員，我深刻感受到了服務業(yè)的快節(jié)奏和繁重工作。但同時，我也獲得了一些寶貴的經(jīng)驗和心得體會。
第一點，誠信至上。在收銀過程中，我們必須嚴格遵循物品清單，不允許有隨意添加或刪除的情況。同時，也要注意收銀的準確性，保證找零的金額正確無誤。只有這樣，才能夠贏得顧客的信任和好評。
第二點，注重細節(jié)。在顧客下單后，我們需要仔細核對菜品名稱、數(shù)量、價格等信息，避免出現(xiàn)錯誤和漏單的情況。同時，在收款時，要注意檢查幣種和面額，確保找零的數(shù)量正確無誤。這些看似微小的細節(jié)，卻能夠直接影響到整個餐廳的形象和服務質(zhì)量。
第三點，溝通表達能力。作為餐廳員工，與各種各樣的顧客打交道是必然要面對的問題。因此，我們需要具備良好的溝通表達能力，能夠適時地回答顧客的疑問和解決退換貨等問題。同時，在處理投訴時，也需要保持冷靜，耐心地聽取顧客的意見和建議，并盡力解決問題。
總之，在餐廳收銀的工作中，我們需要保持認真負責、誠信正直、注重細節(jié)和具備良好的溝通表達能力。只有這樣，我們才能夠為餐廳提供更好的服務和顧客體驗。
餐廳收銀心得體會報告篇九
最近，我在某家餐廳找到了一份收銀員的工作，學到了不少東西，也有很深的感觸。在這里，我想分享一下我的心得體會。
首先，餐廳收銀需要有耐心和細心。餐廳環(huán)境繁忙，客人絡繹不絕，很多人對于點餐有著各種各樣的要求。作為收銀員，要認真聆聽顧客的需求，清晰地理解他們需要的餐品和數(shù)量。同時，要密切關注著顧客在點餐的過程中可能遇到的問題和疑慮，依據(jù)自身經(jīng)驗進行解答。
其次，餐廳收銀需要有靈活的思維和機敏的反應。在點餐的過程中，顧客經(jīng)常會更改或者取消某些菜品，或者出現(xiàn)了點餐的錯誤。這時候，收銀員需要立刻反應，核實顧客的需求，進行相應的修改，協(xié)調(diào)前廳和后廚之間的配合，保證整個點餐的過程正確無誤。
除此之外，餐廳收銀還需要有良好的溝通和溝通技巧。很多時候，顧客的情緒不穩(wěn)定，要求比較苛刻，這時候，作為收銀員，不僅要處理好顧客的需求，還要通過自己的言行舉止，讓顧客得到更好的服務體驗，保證餐廳的形象和聲譽。
在這份工作中，我還學會了如何高效率地操作收銀機，學會了如何不斷提高自己的工作效率。同時，我也深刻感悟到“服務至上”的重要性，人際關系處理的重要性。
總之，作為一名餐廳收銀員，并不是一份輕松的工作，它需要我們努力學習，不斷提高自己的職業(yè)素質(zhì)，充分體現(xiàn)餐廳服務的良好形象。這份工作也讓我更深入地了解了顧客的需求和餐廳服務，更加堅定了我為顧客提供高效，優(yōu)質(zhì)服務的決心。
餐廳收銀心得體會報告篇十
轉眼間我進**電器已經(jīng)一個多月了，這一個月里我在我的部門領導、同事們的關心和幫助下滿的完成了各項工作，并且在思想覺悟方面有了更進一步的提高。收銀崗位作為**電器財務部門的重要崗位，管理好日常日常工作中現(xiàn)金存放、現(xiàn)金交接、風險防范等工作為收銀崗位的重要職責。因為剛來我們公司一個月，工作總結談不上“總結”，所以我現(xiàn)在就我談一下個人今后將如何工作、如何克服工作中存在的不足：
三、嚴格履行財務上的“三鐵”（鐵制度、鐵算盤、貼賬本）制度，時刻保持賬目心中有數(shù)，不長短款。始終樹立客戶第一的思想，把客戶的事情當成自己的事來辦，急客戶之所急，想客戶之所想，要求自己對待工作必須有強烈的事業(yè)心和責任心，任勞任怨，積極工作，從不挑三揀四，避重就輕，對待每一項工作都盡心盡力，按時保質(zhì)的完成，在日常工作中，始終堅持對自己高標準，嚴要求，顧全大局，不計得失，為了完成各項工作任務，不惜犧牲業(yè)余時間，利用一切時間和機會為客戶服務，與客戶交朋友，做客戶愿意交往的朋友，通過自己不懈的努力，為自己今后的人生交上一份滿意的答卷。
今后我一定會更加以一顆飽滿的心來對待我的工作，把**電器今后的發(fā)展當作自己畢生的事業(yè)來做！相信在眾多同事和我的共同努力下，電器的明天一定會更加美好！也相信在全國千萬名電器人的共同努力下電器電器集團也一定會更加輝煌！相信我國在推進社會主義現(xiàn)代化建設中今后電器電器一定會做出它更加不可磨滅的貢獻！讓我們團結一心，眾志成城共同為打造世界上最大的電器零售品牌而努力奮。
餐廳收銀心得體會報告篇十一
尊敬的領導：
我自20xx年4月1日開始進入xxx，就加入餐廳收銀工作，到現(xiàn)在已經(jīng)兩個月了，這段時間以來，在各級領導和同事們的關心與培養(yǎng)下，基本完成了本職工作的各項任務。但由于個人學習的需要，特此申請辭去我現(xiàn)在的職務。
在工作的時間里，我有幸得到了公司領導及同事們的傾心指導及熱情幫助。同時也感謝xxx這個大的團隊對我的培養(yǎng)和教育，在這工作的日子里，我學到了很多有關收銀的知識，這對我個人的成長具有重要意義，再一次向xxx表示無比的感謝和深深的歉意。在思想上，我也得到領導與同事們的指導與幫助，有了更成熟與深刻的人生觀、價值觀。
同時，也使我具有了較高的職業(yè)素養(yǎng)，這些都得益于xxx的培養(yǎng)。這段時間的工作經(jīng)驗將是我今后學習工作中的第一筆寶貴的財富。我非常重視我在公司內(nèi)的這段經(jīng)歷，也很榮幸自己成為xxx的一員，我確信我在公司里的這段經(jīng)歷和經(jīng)驗，將為我今后的職業(yè)發(fā)展帶來非常大的利益，在這里，我也向xxx表示深深地謝意。在工作上，我學到了許多寶貴的現(xiàn)場收銀經(jīng)驗和實踐技能。在生活上，得到各級領導與同事們的關照與幫助。指導以及對我的信任和在人生道路上對我的指引。望領導批準我的申請，在正式離開之前我將善始善終，認真繼續(xù)做好目前的每一項工作。
離開公司，離開這些曾經(jīng)同甘共苦的同事，很舍不得，舍不得領導們的諄諄教誨，舍不得同事之間的那片真誠和友善。
祝xxx的事業(yè)蓬勃發(fā)展。也祝xxx的領導和同事們身體健康，事業(yè)順心。今后，無論我在哪里，我都會為沃爾瑪做力所能及的事情，因為我為我曾經(jīng)是沃爾瑪人而驕傲和自豪。
再次感謝領導這段時間來對我的支持和勉勵，在此我忠心的道聲"謝謝"。望領導能夠批準我的請求。
此致
敬禮!
辭職人：xxx。
20xx年x月x日。
餐廳收銀心得體會報告篇十二
尊敬的領導：
您好，我是xxx餐廳的收銀員。由于我個人原因，現(xiàn)在不得不要辭職。
不是因為這份工作不好，也不是因為我適應不了這份工作，只是我覺得我更應該去學習知識，畢竟一個人上學的時間是有限的。從店開業(yè)到中間決定上學，再到現(xiàn)在離開，雖然我知道自己不會干長久，但是我還是一直好好工作，所以得了上個月的銷售第一。
寫這么多，只是希望領導能給我個機會，讓我工作到八月十五號，雖然這樣工資會比較麻煩，但是我還是想爭取一下，多掙點學費，如果不行的，也沒關系，我同樣會努力工作完這個月，謝謝。
此致
敬禮!
辭職人：xx。
6.最新辭職信。
餐廳收銀心得體會報告篇十三
餐廳的收銀工作是餐廳運營中至關重要的一環(huán)。它不僅涉及到餐廳的收入管理和核算，還直接關系到顧客的用餐體驗和對餐廳的整體評價。然而，餐廳收銀工作也是具有一定挑戰(zhàn)性的，除了需要對現(xiàn)金和電子支付進行熟練操作外，還需要處理顧客和服務員之間的溝通問題。在長時間的工作中，我積累了一些心得和體會，下面將與大家分享。
第二段：準備工作的重要性和細致入微的注意事項
在進行餐廳收銀工作之前，充分的準備工作是至關重要的。首先，要確保收銀點的整潔干凈，收銀設備正常運轉。其次，要清點現(xiàn)金和找零錢，以免出現(xiàn)錯誤。在操作收銀系統(tǒng)時，要仔細核對價格和點菜的品項，保證無誤。此外，還需要經(jīng)常檢查打印的賬單和發(fā)票，確保信息的準確性和完整性。
第三段：與顧客的良好溝通和服務意識
餐廳收銀員不僅僅是收錢的人，更是餐廳與顧客之間的重要紐帶。因此，與顧客的良好溝通和服務意識至關重要。首先，要用親切的語言與顧客交流，并主動詢問他們的需求。如有需要，應積極幫助解決問題。其次，要保持微笑和耐心，盡量滿足顧客的要求。最后，在收銀的同時，要注意保護顧客的隱私權，確保個人信息不外泄。
第四段：團隊合作和協(xié)調(diào)
餐廳是一個團隊合作的環(huán)境，餐廳收銀工作也需要與其他部門密切協(xié)調(diào)。收銀員與廚師和服務員之間的團隊配合至關重要，需要實時溝通并保持高效率。當出現(xiàn)問題時，要及時與相關人員溝通解決，不能獨斷專行。此外，也要與其他收銀員進行交流和學習，共同提高工作的效率和準確性。
第五段：總結和展望
通過長時間的餐廳收銀工作，我逐漸領悟到這個崗位的重要性和難點，并積累了一些心得和體會。準備工作的細致入微和良好的服務意識是保證工作準確性和顧客滿意度的關鍵。與此同時，團隊合作和協(xié)調(diào)也是餐廳收銀工作中重要的一環(huán)。這些經(jīng)驗和體會將繼續(xù)指導我在工作中不斷提高自己，為餐廳的發(fā)展作出更大的貢獻。
在餐廳收銀工作中，每一個細節(jié)都至關重要。只有通過精心準備和良好的溝通服務，才能為顧客提供一個舒適愉快的用餐環(huán)境。同時，團隊合作和協(xié)調(diào)也是不可或缺的。只有各個環(huán)節(jié)的緊密配合，才能確保餐廳的高效運營。通過不斷總結和改進，我相信餐廳收銀工作將越來越出色，為顧客帶來更好的用餐體驗。
餐廳收銀心得體會報告篇十四
尊敬的經(jīng)理：
自xx年從事收銀工作以來，我一直很喜歡這份工作，但因某些個人原因，我要重新確定自己未來的方向，最終選擇了開始新的工作。
希望酒店能早日找到合適人手開接替收銀工作并希望能于今年xx月底前正式辭職。如能給予我支配更多的'時間來找工作我將感激不盡，希望酒店理解!在我提交這份辭呈時，在未離開崗位之前，我一定會盡自己的職責，做好應該做的事。
最后，衷心的說："對不起"與"謝謝"。祝愿酒店開創(chuàng)更美好的未來!
望領導批準我的申請，并協(xié)助辦理相關離職手續(xù)。
xxx。
20xx年xx月xx日。
餐廳收銀心得體會報告篇十五
3、催收已退未結的賬目，將未結帳目報告給大堂副理;。
4、處理好退款，付款及帳戶轉移;。
5、負責為客人兌換外幣，提供貴重物品寄存保險箱;。
6、確保前臺的所有程序都按照公司的帳目標準;。
7、調(diào)查任何可能出現(xiàn)在夜間審核基礎上的帳戶差異;。
8、保持記錄所有房間的最新帳目。
餐廳收銀心得體會報告篇十六
尊敬的餐廳經(jīng)理：
您好！在此，向您遞交我的辭職申請書！對于這篇申請書，我是懷著深深遺憾心情寫給您的。分析我無法在飯店繼續(xù)工作下去的原因，有以下幾點：
第一，我已經(jīng)完全厭倦了飯店工作。在過去六個月工作期間，我對于飯店工作已經(jīng)基本失去興趣，實在是提不起繼續(xù)留下來工作的信心了。
第二，飯店收入微薄，難以維持個人生活。這個原因也是比較重要的，由于我在飯店的每月薪水只有區(qū)區(qū)1500元，在這個城市生活實在非常困難。就上個月來說，我光生活開銷上就花費了1800元，還欠單位300元的薪水透支。
第三，認識到我個人水平有限，還需要繼續(xù)深造。飯店工作以后我覺察到自身水平不夠，繼續(xù)在飯店工作下去相信自身水平也很難有所提高，所以決心返校繼續(xù)深造。以上原因，特此向經(jīng)理遞交我的辭職申請書，懇求經(jīng)理允許。
此致
敬禮！
辭職人：xx。
20xx年xx月xx。
餐廳收銀心得體會報告篇十七
我是直接面向客人的，他們服務質(zhì)量的好壞，直接關系我們餐廳的整體形象。而員工利益的滿足程度，又影響員工上班的工作效率。所以，有一個人性化的內(nèi)部管理，有一個人性化的企業(yè)文化，更能提升員工的素質(zhì)。讓總經(jīng)理，總監(jiān)走近員工，走入員工的生活，不是一件壞事。
世界一個必經(jīng)步驟。每一項操作，每一個動作，每一個表情，我們都能應該給出一個依據(jù)。規(guī)范化的管理，有利于員工的服務水準的提高和餐廳管理水平的提高，全面化的管理更是必不可少的。記得我們在接待vip之前，總監(jiān)總是三番四次的跑我們餐廳。一次，我對總監(jiān)說，您是不是不放心我們，干嗎非得重復的看?回答是：不是不放心，是確保萬無一失!小到室溫的多少，背景音樂的大小，墻角的衛(wèi)生，植物的擺放、顏色的搭配，及其燈光的完好和安全通道的順暢，這不光是營業(yè)區(qū)域的檢查，其范圍要涉及到周圍幾個營業(yè)區(qū)域。
在這里還應該提下投訴的問題。我在餐廳實習時，我們經(jīng)理經(jīng)常說，這段時間我們沒有投訴，非常好。我感覺這個觀點不好。許多客人在對服務不滿意時，都不投訴的。并不是說我們的服務沒有缺點。有投訴才有進步，我們應主動向客人了解我們的服務效果。認真虛心介紹客人的意見，我們接受投訴的目的不是處罰員工，而是對我們的經(jīng)營管理敲響警鐘。
另外還想強調(diào)下心態(tài)問題。作為餐廳人員，良好的`心態(tài)至關重要。不要怨天尤人,應該謝天謝地,餐廳給了你這個發(fā)揮你能力的機會。我大學期間，最值得我尊敬的一位老師在我實習期間給我說過這樣一句話“作為一個有前景的員工，一定不能計較眼前的細小得失，否則難以成大氣”。
同時實習中，感覺旅游專業(yè)的學生凝聚力很強。一起實習的不同班級的同學都非常團結。畢業(yè)的學長都非常的照顧我們。使我們再一次感受到學校帶給我們的溫暖。在實習中，通過郵件、電話，很多人也給了我們很多鼓勵。以上就是我這次認識實習的心得體會。
餐廳收銀心得體會報告篇十八
尊敬的領導：
您好！我是在我們餐廳從事收銀工作的，但由于個人明年不會在這邊工作了，有其他的一個發(fā)展，所以我是希望能在年底前辭去這份工作，離開餐廳。
來到我們餐廳做收銀員其實也有一些年頭了，在這個崗位上，我學到了很多，懂得和客人去打交道，了解了很多關于餐飲方面的知識，和同事的一個相處也是非常的愉快，甚至下班之后，我去后廚請教廚師也是愿意教我做一些家常菜的，可以說這份工作還是不錯的，每天過的也是非常的愉快，雖然偶爾會遇到一些難打交道的客人，但是憑借我的工作經(jīng)驗也是很好的去處理了，也不會影響到其他的方面，如果不是有其他的一個機會，而且也是離家比較近，我可能會一直的在我們餐廳工作下去，畢竟待遇也還好，環(huán)境也不錯，同事們相處也是特別的舒心。
但在離家不遠的地方有一份工作也是很不錯，而且也是家人幫我找的，希望我能在家那邊工作，其實能平時住在家里，和家人相處也是我一直想的，只是之前一直沒有一個好的工作安排，而且我也是有些不舍在餐廳的這份工作，現(xiàn)在離家的時間也是很久了，我也是有了這個在家那邊工作的想法，想了很久，我還是覺得回去比較好一些，的確是不舍餐廳，但我更加明白，陪伴在家人的身邊是更加重要的。
在我們餐廳工作的這些年，我也是認真積極的去把收銀的工作做好，沒有出過什么差錯，領導也是非常的信任我，我明白離職的確對于我來說，是不那么容易開口的事情，但每個人都會有每個人的一個發(fā)展，有以后的路要去走，也很難一直在餐廳工作下去，遲早我也是要回到家那邊的，畢竟我不是長居在這邊的，現(xiàn)在的離別，雖然有些難受，我也是很不舍餐廳的同事們，大家相處在一起工作那么長的時間，是有感情的，平時大家也是幫助過我很多，生活里也是相處很久的。
在離職前我也是會好好的繼續(xù)把收銀的工作給做好，和同事們?nèi)ゴ蚝谜泻?，珍惜這最后相處的時間，畢竟以后想要見面也不是那么的容易了。該去交接的一些注意事項我也是會和接替我工作的同事去處理好的，這個請領導您放心，對于我的一個離職也是望領導是能體諒的，并予以批準。
此致
敬禮！
辭職人：xxx。
20xx年x月x日。
餐廳收銀心得體會報告篇十九
尊敬的領導：
我自20xx年4月1日開始進入xxx，就加入餐廳收銀工作，到現(xiàn)在已經(jīng)兩個月了，這段時間以來，在各級領導和同事們的關心與培養(yǎng)下，基本完成了本職工作的各項任務。但由于個人學習的需要，特此申請辭去我現(xiàn)在的職務。
在工作的時間里，我有幸得到了公司領導及同事們的傾心指導及熱情幫助。同時也感謝xxx這個大的團隊對我的培養(yǎng)和教育，在這工作的日子里，我學到了很多有關收銀的知識，這對我個人的成長具有重要意義，再一次向xxx表示無比的感謝和深深的歉意。在思想上，我也得到領導與同事們的指導與幫助，有了更成熟與深刻的人生觀、價值觀。
同時，也使我具有了較高的職業(yè)素養(yǎng)，這些都得益于xxx的培養(yǎng)。這段時間的工作經(jīng)驗將是我今后學習工作中的第一筆寶貴的財富。我非常重視我在公司內(nèi)的這段經(jīng)歷，也很榮幸自己成為xxx的一員，我確信我在公司里的這段經(jīng)歷和經(jīng)驗，將為我今后的職業(yè)發(fā)展帶來非常大的利益，在這里，我也向xxx表示深深地謝意。在工作上，我學到了許多寶貴的現(xiàn)場收銀經(jīng)驗和實踐技能。在生活上，得到各級領導與同事們的關照與幫助。指導以及對我的信任和在人生道路上對我的指引。望領導批準我的申請，在正式離開之前我將善始善終，認真繼續(xù)做好目前的每一項工作。
離開公司，離開這些曾經(jīng)同甘共苦的同事，很舍不得，舍不得領導們的諄諄教誨，舍不得同事之間的那片真誠和友善。
祝xxx的事業(yè)蓬勃發(fā)展。也祝xxx的領導和同事們身體健康，事業(yè)順心。今后，無論我在哪里，我都會為沃爾瑪做力所能及的事情，因為我為我曾經(jīng)是沃爾瑪人而驕傲和自豪。
再次感謝領導這段時間來對我的支持和勉勵，在此我忠心的道聲“謝謝”。望領導能夠批準我的請求。
此致
敬禮!
辭職人：xxx。
20xx年x月x日。
餐廳收銀心得體會報告篇二十
尊敬的主管：
您好!
在貴酒店工作一年中，我學到了非常多知識，酒店的營業(yè)狀態(tài)也是一直表現(xiàn)良好態(tài)勢。非常感激貴公司給予了我這樣的機會在良好的環(huán)境工作和學習。雖然在公司里基礎的業(yè)務知識及專業(yè)知識已經(jīng)基本掌握，但俗話說"學無止境"，有很多方面還是需不斷學習。
我經(jīng)過再三考慮，決定辭職，公司的環(huán)境對于業(yè)務員很照顧很保護(至少對于業(yè)務風險來說)，鑒于我的個性，要在公司自我提升及成長為獨擋一面的能手，處于保護的環(huán)境下可能很難。我自己也意識到了自己個性傾于內(nèi)向，你們也有經(jīng)常提醒我這一點，其實，這不管是對于公司培育人才或是我自身完善都是突破的難點。雖然我的觀念是：人需要不斷的發(fā)展、進步、完善。我也一直在努力改變，變得適應環(huán)境，以便更好的發(fā)揮自己的作用。但是我覺得自己一直沒什么突破，考慮了很久，確定了需要變換環(huán)境來磨礪。
公司業(yè)務部近期人員變動較大，因此交接工作可能需要一個時期。我希望在10/24左右完成工作交接。這個時間也許比較緊，如果實施上有太多困難，我同意適當延遲一周。但是我還是希望副理理解，現(xiàn)臨近年底，如果能給予我支配更多的時間來找工作我將感激不盡!
我希望在我提交這份辭程的時候，在未離開崗位之前，是我的`工作請主管盡管分配，我一定會盡自己的職，做好應該做的事。另外，希望主管不要挽留我，其實，離開是很舍不得，原因自不用說明。但是既已決定，挽留會讓我最終離開的時候更為難。謝謝!最后，希望公司的業(yè)績一如既往一路飆升!主管及各位同仁工作順利!
xxx。
20xx年xx月xx日。
餐廳收銀心得體會報告篇二十一
收銀人員應準確、快速地做好收銀結算工作，嚴格按照各項操作規(guī)程辦事，在收款時自覺遵守財經(jīng)紀律和財務制度今天本站小編為大家精心挑選了關于餐廳收銀人員。
實習報告。
總結的文章，希望能夠很好的幫助到大家。
一、廳面收銀工作程序。
餐廳收銀工作是記錄餐飲營業(yè)收入的第一步，也是財務管理的重要環(huán)節(jié)之一。它要求每一名收銀員熟練地掌握自己的工作內(nèi)容及工作程序，并運用于工作中，真正地起到監(jiān)督、把關的職能作用，為下一步的財務核算奠定良好的基礎。其工作內(nèi)容主要包括：
(一)班前準備工作。
1、餐廳收銀員依照排班表的班次于上崗前需簽到，由餐廳收銀領班監(jiān)督執(zhí)行，并編排報表。
2、收銀員與領班或主管一起清點周轉金，無誤后在登記簿上簽收，班次之間必須辦理周轉金交接手續(xù)，并在餐廳收銀員周轉金交接登記簿上簽字。
3、領取該班次所需使用的帳單及收據(jù)，檢查帳單及收據(jù)是否順號，如有缺號、短聯(lián)應立即退回，下班時將未使用的帳單及收據(jù)辦理退回手續(xù)，并在帳單領用登記簿上簽字，餐廳帳單由主管管理，并由主管監(jiān)督執(zhí)行。
4、檢查電腦系統(tǒng)的日期、時間是否正確，如有日期不對或時間不準時，應及時通知領班進行調(diào)整，并檢查色帶、紙帶是否足夠。
5、查閱餐廳收銀員交接記事本，了解上班遺留問題，以便及時處理。
(二)正常操作工作程序。
1、當服務員把點菜單交到收銀臺時，收銀員應首先檢查點菜單上人數(shù)、臺號是否記錄齊全，如記錄不全則退回服務員。
2、當點菜單人數(shù)、臺號記錄齊全后，開始正式輸入菜單，首先將客帳單號碼輸入電腦內(nèi)，收銀機將自動編制該帳單號，待客人結帳時使用;然后將客人人數(shù)、臺號以及客人所點的食品、飲料內(nèi)容及數(shù)量依照電腦菜單鍵輸入。輸入完畢后即可等待客人結帳。
(三)結帳工作流程。
1、餐廳結帳單一式二聯(lián)：第一聯(lián)為財務聯(lián)、第二聯(lián)為客人聯(lián)。
2、客人要求結帳時，收銀員根據(jù)廳面人員報結的臺號打印出暫結單，廳面人員應先將帳單核對后簽上姓名，然后憑帳單與客人結帳。如果廳面人員沒簽名，收銀員應提醒其簽名。
3、客人結帳現(xiàn)付的，廳面人員應將兩聯(lián)帳單拿回交收銀員總結后，將第二聯(lián)結帳單交回客人，第一聯(lián)結帳單則留存收銀員。
4、客人結帳是掛帳的，則由廳面人員將客人掛帳憑據(jù)交收銀員辦理掛帳手續(xù)后，兩聯(lián)帳單都交收銀員處理。
5、結帳時客人出示優(yōu)惠卡(或者廳面管理人員給予客人打折)要求打折時，廳面人員應將優(yōu)惠卡(或者管理人員簽名)和兩聯(lián)帳單交收銀員按程序辦理打折，如果廳面人員只將一聯(lián)帳單交收銀員，收銀員可以不給予辦理。
6、作廢或修改帳單時應由相關人員說明作廢或調(diào)整原因，并簽上姓名，在由廳面管理人員證實后，將修改單和作廢單(兩聯(lián))交收銀員送財務部審計審核。
7、由于種種原因，客人需要滯后結帳的，須先請廳面管理人員認可擔保，然后將其轉入財務部應收帳款。
8、賓館總經(jīng)理、副總經(jīng)理招待客人或銷售部人員，經(jīng)領導批準招待客戶時須使用內(nèi)部帳單，帳單請領導簽字后轉入財務部審計審核。
9、收銀員在本班次營業(yè)結束，后應做單班結帳;在本日營業(yè)工作結束后，應做總班結帳。仔細核對當日的用餐情況及收入情況，并填寫“東(西)園餐廳核對表”。
(四)單、總班結帳。
在每班結束后，要做單班總結;在當日業(yè)務結束后，要做總班結帳。直接點擊“單?？偘嘟Y帳”按鈕，電腦會自動總結營業(yè)收入并產(chǎn)生若干報表，根據(jù)所需，打印出報表。
(五)當日、歷史帳目查詢。
“當日帳目查詢”是指未平帳和最近三天的帳目，直接點擊“當日帳目查詢”按鈕，電腦會自動查找出所需帳目。
“歷史帳目查詢”是指以前產(chǎn)生的帳目，操作方法同上。
(六)發(fā)票管理。
1、每位收銀員領用的發(fā)票由本人保管及核銷，不得由他人代領和代核銷，核銷時作廢的頁號折開，其作廢號碼要填入發(fā)票封面背后的發(fā)票檢查記錄欄內(nèi)。
2、填制發(fā)票金額要憑客人聯(lián)的消費單金額填制(經(jīng)辦人在發(fā)票的有關項目中要簽上姓名的全稱)，其客人消費單要貼附發(fā)票存根聯(lián)的后面。
3、核銷發(fā)票時發(fā)現(xiàn)存根聯(lián)沒附上客人聯(lián)的消費單或發(fā)票不連號的，經(jīng)管人除要寫上書面。
說明書。
附貼上，還要承擔由此而產(chǎn)生的一切經(jīng)濟損失。
4、丟失發(fā)票要及時以書面報告上報財務部，丟失發(fā)票聲明作廢的登報費要由經(jīng)管人負責。
(七)作廢帳單的管理。
收銀員當班結束時對于經(jīng)過電腦操作記錄的調(diào)整單、作廢單等都應送審計稽核。作廢單必須由領班以上簽名證實注明作廢原因。如事后發(fā)現(xiàn)有錯，但又查不到保存的帳單，其經(jīng)濟責任應由收銀當事人承擔，同時還要追究銷毀單的原因。
(八)現(xiàn)金、支票、信用卡的收款程序。
1、現(xiàn)金。
1)收現(xiàn)金時應注意辨別真?zhèn)魏蛶琶媸欠裢暾麩o損。
2)除人民幣外，其他幣別的硬幣不接收。
2、支票。
收取支票應檢查是否有開戶行帳號和名稱，印鑒完整清晰，一般印鑒是一個公章二個私章以上。如有欠缺，應先問交票人是否印鑒相符，并在背書留下聯(lián)系人姓名和聯(lián)系電話。本賓館不接受私人支票，如由賓館經(jīng)理以上人員擔保接受支票的，該支票出現(xiàn)問題由擔保人承擔一切責任。
3、信用卡。
1)收授信用卡時，應先檢查卡的有效期和是否接受使用范圍內(nèi)的信用卡、查核該卡是否以被列入止付名單內(nèi)，(如刷錯信用卡紙、過期、止付期及非接受范圍內(nèi)的信用卡銀行一律拒收。
2)客人結算時，將消費金額填入簽購單消費欄，請持卡人簽名，認真核對卡號，有效期和簽名應與信用卡一致，正確無誤后撕下持卡人存根聯(lián)隨同帳單交客人。
3)持卡人如沒有入住本賓館或先離店，代他人付款的須請持卡人在簽購單上先簽名，填寫付款確認書，收銀員應認真核對卡號和簽名，按預住天數(shù)預計金額授權，取得授權后，在簽購單邊緣注明“已核”字樣簽上經(jīng)辦員姓名，寫上授權金額和授權號碼。
4)信用卡超過限額的一律要致電銀行信用卡授權中心或通過edc取得授權，如實際消費超過授權金額應再補授權，一筆消費只能用一個授權碼，多個授權碼應分單套購，方可接受使用。
5)簽購金額如超過授權金額的10%以內(nèi)，原授權碼仍可使用，不須再授權。
(九)下班時現(xiàn)金及帳單交接程序。
1、現(xiàn)金交接程序。
餐廳收銀員編制報告完畢后，將所收的現(xiàn)金數(shù)額分別填寫在現(xiàn)金袋上，然后將現(xiàn)金裝入袋內(nèi)。要求內(nèi)裝現(xiàn)金與現(xiàn)金袋上記錄的金額一致，并在現(xiàn)金收入交收記錄簿上簽字，辦理現(xiàn)金交接手續(xù)。在收銀員的監(jiān)督下將現(xiàn)金袋放入保險柜中，當收銀員下班時，由接收人一一清點現(xiàn)金口袋及核對現(xiàn)金袋上的金額與現(xiàn)金交收記錄簿金額是否一致，無誤后在轉交人姓名欄內(nèi)簽名，a，b，c，d班以此類推，手續(xù)不變，直到第二天總出納清點為止。
2、客帳單交接程序。
客帳單交接程序分為兩類：一類是已使用的，將已使用過的客帳單按順序號排好，用客帳單分配表包捆好，放到指定位置，供夜間核數(shù)員審核用;另一類是未使用過的，要檢查一下與已使用過的客帳單最后一張是否有連號，無誤后，辦理退還手續(xù)。在餐廳收銀客帳單領用登記簿的退回處簽字。如下班次繼續(xù)使用時在領用欄內(nèi)簽字辦理交接手續(xù)，當天工作結束時，應將未使用的客帳單退回主管處，并辦理退回簽字手續(xù)。
古人曰：“逝者如斯夫，不舍晝夜”.短暫又難忘的實習旅程就像白駒過隙般，飛速而逝，而這其間的感受也像五味瓶——酸甜苦辣咸一應俱全，在每日緊張充實的工作環(huán)境中不覺間已經(jīng)走過了一個月的實習期，回首這一個月的實習期，內(nèi)心充滿著激動，也讓我有著無限的感慨.就業(yè)環(huán)境的不容樂觀，競爭形式的日趨激烈，面對憂慮和壓力，于是就有了像我一樣的在校大學生選擇了社會實踐工作.打工實踐實踐雖然很短，但是在這段時間里，我們卻可以體會一下工作的辛苦，鍛煉一下意志品質(zhì)，同時積累一些社會經(jīng)驗和工作經(jīng)驗.這些經(jīng)驗是一個大學生所擁有的“無形資產(chǎn)”，真正到了關鍵時刻，它們的作用就會顯現(xiàn)出來.大學生除了學習書本知識，還需要參加社會實踐.因為很多的大學生都清醒得知道“兩耳不聞窗外事，一心只讀圣賢書”的人不是現(xiàn)代社會需要的人才.
大學生要在社會實踐中培養(yǎng)獨立思考、獨立工作和獨立解決問題能力.通過參加一些實踐性活動鞏固所學的理論，增長一些書本上學不到的知識和技能.因為知識要轉化成真正的能力要依靠實踐的經(jīng)驗和鍛煉.面對日益嚴峻的就業(yè)形勢和日新月異的社會，我覺得大學生應該轉變觀念，不要簡單地把暑期打工作為掙錢或者是積累社會經(jīng)驗的手段，更重要的是借機培養(yǎng)自己的創(chuàng)業(yè)和社會實踐能力.
現(xiàn)在的招聘單位越來越看重大學生的實踐和動手能力以及與他人的交際能力.作為一名大學生，只要是自己所能承受的，就應該把握所有的機會，正確衡量自己，充分發(fā)揮所長，以便進入社會后可以盡快走上軌道.這次的認識時間是一個開始，也是一個起點，我相信這個起點將會促使我逐步走向社會，慢慢走向成熟.作為一名在校學生，能在大一期間參加社會實習，是一次難得的機遇.使我們在掌握基本理論知識后，迅速的加以實踐運用.鞏固學習成果.
同時，在大三學年，能對所學知識有了更進一步的深化理解，便于更好的學習.這是學業(yè)上的優(yōu)勢.更為可貴的是，我們在實習中成長的更加成熟，無論是思想還是心理上.由于我們一貫生活在校園中，時刻有老師、家長和同學關愛，生活可以說用考試吧無慮來形容，很少接觸社會，也很少吃苦.
在這次飯店實習中，困難時刻嚴峻的考驗著我們.通過這次實習，我比較全面地了解了飯店的組織架構和經(jīng)營業(yè)務，接觸了形形色色的客人，同時還結識了很多很好的同事和朋友，他們讓我更深刻地了解了社會，他們拓寬了我的視野，也教會了我如何去適應社會融入社會.而作為一名還未走出校園的學生，我深知自己要學的東西有很多很多，對即將踏入的工作崗位又有著太多的陌生和神秘，在這種矛盾心理的促使下，我滿懷著信心和期待去迎接它.初來飯店我就被它神秘的色彩、清新的空氣、幽雅的環(huán)境所深深吸引，為能有機會在這個地方實習而感到慶幸.來到飯店安排崗位，我才發(fā)現(xiàn)自己并沒有太多的優(yōu)勢，學校所學的理論知識和現(xiàn)實還有很大的差距，一切都需要重新開始學習摸索，為此當讓我選擇崗位的時候，我選擇了收銀員這一崗位，因為它接觸客人比較多，工作時間也比較緊湊，這對于我來說是一個絕好的鍛煉機會.在工作中，雖然我只是充當一名普通收銀員的角色，但我的工作也絕不僅僅是收錢那么簡單，其中也是一系列的復雜程序.在這一個月的工作中，我發(fā)現(xiàn)要能自如的做好一項工作，無論工作是繁重、繁忙還是清閑，要用積極的態(tài)度去完成我們的每一份工作，而不是因為工作量比例的大小而去抱怨，因為抱怨是沒有用的.我們更要做的是不要把事情想的太糟糕，而是要保持好的心態(tài)面隊每一天.因為快樂的心態(tài)會使我們不覺的工作的疲憊與乏味.工作中我刻苦學習業(yè)務知識，在領班的培訓指導下，我很快的熟悉了飯店的基本情況和收銀的崗位流程，從理論知識到實際操作，從前臺到接待為客服務，一點一滴的學習積累，在很短的時間內(nèi)我就掌握了收銀員應具備的各項業(yè)務技能.
實習占用了我們大學里的最后一個暑假的時間，但是這和以往打的暑期工不同，在工作過程中，我們不是單純地出賣自己的勞動力去換取報酬，而是當自己是飯店的一員，和各部門同事密切合作維護酒店形象和創(chuàng)造最大的利益.實習過程中，我們不會因為還是本科在讀生而受到特別的禮遇，和其他心員工一樣，從飯店基本知識和本職工作開始了解，偶爾做錯事，也不會有人偏袒.作為飯店的一員，穿上了制服，就要處處維護飯店的權益，要把自己和飯店緊密聯(lián)系起來，要熟悉飯店的信息，要另自己的一言一行都要代表飯店的利益，時刻為飯店做宣傳，提高飯店和自己的形象.實習過程中，讓我提前接觸了社會，認識到了當今的就業(yè)形勢，并為自己不久后的就業(yè)計劃做了一次提前策劃.通過這次實習，我發(fā)現(xiàn)了自己與飯店的契合點，為我的就業(yè)方向做了一個指引.另外，飯店的人才培養(yǎng)制度為我們提供了大量的學習機會，為我們提供了就業(yè)機會.實習實際上就是一次就業(yè)的演練，在實習中，我發(fā)現(xiàn)，其實學習不光充滿在課堂上，社會上給你提供的學習機會更多.只不過，這個學習資源需要你的篩選.不象我們課堂上，老師永遠教給我們的都是實實在在的真理性的知識.但是，社會上提供的學習資料更及時，利用效率更高.學習的機會時刻充實在生活中，學習中。
了，算是家老飯店了，十三年接納了三千多名員工，也走了三千多名員工，或被解雇的，或辭職的，或去另尋高就的，可見飯店業(yè)人員的流動量之大，我也不知道我會不會被卷進人流。