熱門酒店服務(wù)質(zhì)量心得體會(匯總19篇)

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    心得體會是對自己在學(xué)習(xí)、工作或生活等方面的體驗和感悟進(jìn)行總結(jié)和反思的重要方式。要寫一篇完美的心得體會,首先要對自己的學(xué)習(xí)和工作進(jìn)行全面的回顧和總結(jié)。小編整理了一些優(yōu)秀的心得體會范文,希望能夠激發(fā)大家的寫作靈感。
    酒店服務(wù)質(zhì)量心得體會篇一
    轉(zhuǎn)變工作作風(fēng) 優(yōu)化環(huán)境 提高服務(wù)質(zhì)量心得體會 通過這次討論,我們認(rèn)為要真正優(yōu)化發(fā)展環(huán)境,我們應(yīng)該從以下幾個方面來做文章: 一是要真正做到“兩滿意,兩提高”。也就是提高工作效率,提高服務(wù)水平;讓企業(yè)滿意讓群眾滿意。具體到我們教育戰(zhàn)線來說,那就是提高工作效率,提高服務(wù)水平;讓學(xué)滿意,讓教師滿意,讓學(xué)生滿意,讓家長滿意,讓社會滿意。
    二是要轉(zhuǎn)變職能,切實明確職責(zé)。真正做到以人為本,以發(fā)展為第一要務(wù)。要建設(shè)服務(wù)性機(jī)關(guān),淡化權(quán)力,強(qiáng)化責(zé)任,優(yōu)化服務(wù),力戒服務(wù)缺位、工作錯位、職權(quán)越位。努力為基層學(xué)校、教師、家長、學(xué)生提供方便、快捷、優(yōu)質(zhì)、高效的服務(wù)。
    三是要嚴(yán)格執(zhí)法、全面真實、注重實效、及時便民、利于監(jiān)督。要切實完善各項公開制度,搭建公開平臺,深化公開內(nèi)容,拓展公開形式,提高公開實效。我們要做到“常公開、真公開、實公開”,方便學(xué)校、師生及家長辦事。
    四是要著力落實縣委提出的“五項服務(wù)制度”:承諾服務(wù)制度;要做到高效、規(guī)范、文明、廉潔服務(wù)。便捷服務(wù)制度;要做到零折扣、零投訴、零差錯、零干擾、零缺位。聯(lián)系服務(wù)制度;司法服務(wù)制度;監(jiān)督服務(wù)制度。
    五是充分利用遠(yuǎn)程信息技術(shù),教育辦公平臺以及教育信息網(wǎng),推進(jìn)網(wǎng)上辦公。這樣就能夠做到方便快捷、降低辦公成本,同時也可以達(dá)到接受社會監(jiān)督的目的。
    六是要切實轉(zhuǎn)變工作作風(fēng),求真務(wù)實,著力解決工作不實的問題。
    要做到知曉實情,力戒弄虛作假;我們作為教育機(jī)關(guān)工作人員,一定要多深入基層學(xué)校、深入班級、深入課堂,加強(qiáng)調(diào)查研究,真正弄清楚我們縣教育工作的現(xiàn)狀,要充分發(fā)揚(yáng)民主,盡力做到?jīng)Q策科學(xué)化、民主化、法制化,要多傾聽師生、家長及社會各界的意見和建議,拓寬基層訴求及社情民意的表達(dá)渠道,確保所反映的問題得到及時有效的解決。
    要辦實事,力戒夸夸其談;針對我縣教育發(fā)展的重點(diǎn)問題、難點(diǎn)問題、熱點(diǎn)問題,我們要切實轉(zhuǎn)變工作作風(fēng),強(qiáng)化責(zé)任,硬化措施,狠抓落實,盡力做到為基層學(xué)校、師生及家長排憂解難。要注重工作實效,力戒形式主義;我們要按照科學(xué)發(fā)展觀和構(gòu)建和諧社會的要求,圍繞群眾子女上學(xué)難和公民提高素質(zhì)難等問題,從事關(guān)群眾的切身利益的實際問題著手,把為基層及人們?nèi)罕姺?wù)的責(zé)任落實到行動上。
    我們教育工作者也要認(rèn)清形勢,增強(qiáng)全局觀念、大局意識和服務(wù)意識,增強(qiáng)緊迫感、責(zé)任感和工作積極性,解放思想,更新觀念,保持良好的精神狀態(tài)和工作勁頭,以改革創(chuàng)新的精神、更濃的開發(fā)意識、更實的發(fā)展舉措、更大的工作干勁、更好的和諧氛圍,推動我縣教育工作再上新臺階,要更加優(yōu)化我縣教育發(fā)展環(huán)境,努力促進(jìn)我縣經(jīng)濟(jì)社會又好又快的向前發(fā)展,為辦人民滿意的教育做出自己應(yīng)有的貢獻(xiàn)。
    酒店服務(wù)質(zhì)量心得體會篇二
    隨著市場競爭的日益激烈,"服務(wù)是影響顧客的關(guān)鍵因素"、"服務(wù)是降低經(jīng)營成本的有效途徑"已經(jīng)成為很多企業(yè)尤其是服務(wù)型企業(yè)的一種共識,當(dāng)我們走進(jìn)任何一個大型商場甚至是一個小店鋪,隨時隨地我們都能看到或是聽到諸如"顧客至上"、"顧客就是上帝"、"全心全意為顧客服務(wù)"、"一切讓顧客滿意"等等服務(wù)宗旨云云。但極具諷刺意味的是:盡管很多企業(yè)自詡為"懂得服務(wù)"和"重視服務(wù)",甚至服務(wù)理念也與世界一流企業(yè)同出一轍,但遺憾的是不少企業(yè)的服務(wù)質(zhì)量仍然是如此的糟糕:假冒偽劣屢禁不止、價格欺詐隨處可見、虛假宣傳不斷翻新。
    服務(wù)質(zhì)量也已成為郵政企業(yè)在市場競爭舞臺中立于不敗之地的根本保證。那是什么原因?qū)е铝似髽I(yè)的服務(wù)水平良莠不齊?是什么原因造成了顧客對服務(wù)質(zhì)量的評價有高低之分?郵政企業(yè)到底應(yīng)該怎樣提高服務(wù)質(zhì)量?以下是筆者的膚淺的想法。
    服務(wù)是為集體或別人工作,無論搞高科技還是擦皮鞋;無論是高級管理者還是一般工人,都是間接或直接地為人類或別人服務(wù),只是服務(wù)層面不同。質(zhì)量就是服務(wù)對象的滿意度或同行認(rèn)可度。所謂服務(wù)質(zhì)量是顧客對服務(wù)過程的一種"感知",也就是說它是一種"主觀意識"。它是指企業(yè)"當(dāng)前"所提供服務(wù)(或產(chǎn)品)的最終表現(xiàn)與顧客"當(dāng)前"對它的期望、要求相比、吻合程度如何?如果顧客對企業(yè)提供的服務(wù)與他對這家企業(yè)的服務(wù)期望接近,他的滿意程度就會較高,因此他對這家企業(yè)的服務(wù)質(zhì)量評價就高,反之,如果他在這家企業(yè)感受到的服務(wù)與他的期望如果差距較大,他就會產(chǎn)生不滿,從而對這家企業(yè)的評價很差。這告訴我們服務(wù)質(zhì)量的好壞與兩個要素有關(guān):一是顧客的"期望",二是顧客感知的"結(jié)果",而這種"結(jié)果"的感知來源于顧客對"服務(wù)過程"的體驗。綜上所述,我們的服務(wù)質(zhì)量就是態(tài)度、技術(shù)、責(zé)任心、硬件、管理、亮點(diǎn)、投訴、差錯8個要素的總和。構(gòu)成服務(wù)質(zhì)量的8個要素,即態(tài)度:對待用戶態(tài)度要熱情、周到、認(rèn)真、仔細(xì),而不是態(tài)度冷漠、頂撞、甚至更差;技術(shù):是指業(yè)務(wù)水平,包括理論知識和操作技能。應(yīng)知識豐富,技能高超;責(zé)任心:就是關(guān)心、體貼、待用戶似親人,做到用戶事情無小事;硬件:則是設(shè)備、用郵環(huán)境等;管理:就是管理者有效地利用人力、物力和財力去實現(xiàn)組織目標(biāo)的過程;亮點(diǎn):就是服務(wù)亮點(diǎn),服務(wù)特色或特需服務(wù),亮點(diǎn)能起到畫龍點(diǎn)睛的作用;投訴或差錯:是負(fù)數(shù),越小越好。以上8個要素構(gòu)成我們的服務(wù)質(zhì)量。除硬件外,其他7個要素都可通過我們的努力而提高。
    情、周到。但由于社會的多元化,我們的優(yōu)良服務(wù)有時不一定能得到應(yīng)有的反應(yīng)或認(rèn)可,我們應(yīng)想到,我們不僅是鴻雁,還是文明使者,有責(zé)任通過我們言行教育他們、影響他們??赡苡捎谛愿竦染壒?,有些用戶可能有不理智的表現(xiàn)。我們應(yīng)理解他們??傊?,碰到挫折不要?dú)怵H,我們的付出,相信自有公論,一定會得到應(yīng)有的回報。
    其次,提高專業(yè)水平是關(guān)鍵。提高專業(yè)水平包括理論知識和操作技能都要終身學(xué)習(xí),不斷提高。一定要以最豐富業(yè)務(wù)知識和最精湛的技術(shù)服務(wù)于每一位用戶。因為技術(shù)是構(gòu)成護(hù)理服務(wù)質(zhì)量關(guān)鍵所在,如果沒有過硬技術(shù),那么最好的態(tài)度也不能使用戶滿意。因此,我們一定要高度重視技術(shù)的關(guān)鍵作用。
    最后,服務(wù)要體現(xiàn)藝術(shù)性。服務(wù)的藝術(shù)性具體體現(xiàn)在要使服務(wù)對象感到舒適和滿意,樂意接受我們的服務(wù)。也就是說即要達(dá)到目的,并使人感到愉快高興。這有時也較難做到,我們只有在每一次服務(wù)中細(xì)心琢磨,好好體會,才能不斷改進(jìn)。由于我們的.服務(wù)對象是廣大群眾,而人是生理、心理、社會、精神、文化的統(tǒng)一整體,是動態(tài)的又是獨(dú)特的。人在不斷與環(huán)境進(jìn)行能量、物質(zhì)、信息的交換,是一個開放系統(tǒng),所以說,用戶是一個開放性的整體。也就是說,用戶是一個個整體人和社會人。所以,我們的服務(wù)更要講究藝術(shù)性。服務(wù)的藝術(shù)性主要包括:要靈活應(yīng)用文明禮貌用語;講話要輕聲細(xì)語;語句要正確、婉轉(zhuǎn);語氣要親切柔和;要用平等口氣,不要居高臨下;要注意語速、語調(diào);動作要輕盈利速;要注意傾聽和引導(dǎo),對老年人尤其要多作介釋;要將心比心,換位思考;要禮貌服務(wù),尤其是在出現(xiàn)服務(wù)瑕疵時,更應(yīng)禮貌服務(wù),這樣可彌補(bǔ)不足,取得諒解。
    鑒于郵政服務(wù)工作特點(diǎn)是直接服務(wù)于用戶。而且,營業(yè)員與用戶接觸時間較多。那么,用戶也就最能感受到我們的服務(wù)質(zhì)量好和差。同時,用戶的需求在與時俱進(jìn),理所當(dāng)然,我們的服務(wù)也應(yīng)緊緊跟上。未來的服務(wù)以窗口的優(yōu)質(zhì)服務(wù)為主題,目前同行業(yè)間的競爭焦點(diǎn)是誰善待用戶誰就會贏得市場。因此,我們一定要變被動服務(wù)為主動服務(wù)和優(yōu)質(zhì)服務(wù)。所謂優(yōu)質(zhì)服務(wù)就是以用戶滿意為標(biāo)準(zhǔn)。所以,我們一定要把各項工作做得好上加好。最后,我們一定要"以用戶為中心,以用戶滿意為目標(biāo)",全面提高郵政服務(wù)質(zhì)量。讓我們每位郵政人從自己做起,大家共同努力,相信我們的目標(biāo)一定能實現(xiàn)。
    酒店服務(wù)質(zhì)量心得體會篇三
    一年來,在領(lǐng)導(dǎo)的正確領(lǐng)導(dǎo)下,在同事們的用心支持和大力幫忙下,較好的履行樓層領(lǐng)班職責(zé),圓滿完成工作任務(wù),得到賓客和同事們的好評和領(lǐng)導(dǎo)的肯定.總結(jié)起來收獲很多.
    1.加班加點(diǎn)工作,早日完成裝修。
    今年客房最重要的工作是前裝修工作,自4月份接到通知上班后,為了使新客房早一天投入使用,我和大家克服了重重困難,發(fā)揚(yáng)不怕苦、不怕累的精神,每一天在完成自己本職工作的基礎(chǔ)上,加班加點(diǎn)、連續(xù)作戰(zhàn),利用了很短的時間就完成了房間新舊家具清理、擺放和裝修前期,中期和后期的室內(nèi)外衛(wèi)生清潔工作,確保了客房的裝修和及時出租,為公司增加收入做出了我們的貢獻(xiàn)。
    2、協(xié)助部門經(jīng)理做好客房部的日常工作。
    為更好的協(xié)助部門經(jīng)理做好日常工作,今年以來領(lǐng)班一向進(jìn)行常白班制。這項制度的實施就意味著領(lǐng)班務(wù)必每一天參加工作,每一天監(jiān)督和參與各項服務(wù)工作。操心、費(fèi)力、得罪人的活一個干了,還不必須落好。但是,為不辜負(fù)領(lǐng)導(dǎo)的重望,不影響公司的正常運(yùn)營,我不辭勞苦的每一天上班,除因傷不能參加工作的幾天病休外一向參加工作。使我們二三樓未因監(jiān)督不力或人為因素出現(xiàn)意外。
    3、合理安排樓層服務(wù)員的值班、換班工作。
    樓層服務(wù)員換班值班是一個十分重要的環(huán)節(jié)。做到讓服務(wù)員既做好公司工作又不誤家里的事宜,我們采取領(lǐng)班每一天跟白班的方式,使領(lǐng)班將能操的心都操到,能夠即時的監(jiān)督服務(wù)員的每一項工作,盡可能做到只有做不到的,沒有想不到的。使每個工作人員都能無后顧之憂的滿腔熱情的投入到服務(wù)工作中,每一天以嶄新的姿態(tài)應(yīng)對客人。
    4、配合經(jīng)理做好各項接待、安排工作,工作期間發(fā)現(xiàn)問題及時處理,有疑難問題應(yīng)及時上報領(lǐng)導(dǎo)。
    開張顧客的接待工作中。很多的顧客,有的是住賓館的,有的是來慶賀的,眾多陌生的面孔來來往往,加上一大部分工作人員也是新手。我暗暗穩(wěn)住自已,對每個工作人員的每一個細(xì)節(jié)進(jìn)行跟蹤,提醒,做細(xì)致的安排,使開張接待工作順利進(jìn)行。新裝候的客房存在水、電、電話等各項維修問題,每一個細(xì)節(jié)都做詳細(xì)記錄并及時上報給經(jīng)理迅速解決,以免給初來的顧客留下不良影響。同時也及時將工作人員的期望心聲透過正常渠道上報給領(lǐng)導(dǎo),期望領(lǐng)導(dǎo)予以解決。
    5、做好樓層的安全、防火、衛(wèi)生工作。
    從參加工作的頭一天,公司領(lǐng)導(dǎo)對安全問題再強(qiáng)調(diào),所以安全問題始終是我們平時工作的重中之重。所以每一天安排工作的每一項我都強(qiáng)調(diào)安全問題。查房時注意環(huán)節(jié),床鋪上面、地板上面,樓道內(nèi)地毯上面的煙頭是最大隱患。理所當(dāng)然是首查問題。其次,為做好衛(wèi)生工作,我們也做了細(xì)致的安排:即“三凈”“三度”“二查”制度,“三“凈”衛(wèi)生制度”,它包括房間衛(wèi)生、床鋪衛(wèi)生、衛(wèi)生間衛(wèi)生三“凈”等,“三度”即床鋪被子有角度,家具擦示有亮度,工作過程有速度;“二查”制度即搞完衛(wèi)生本人自查、要求領(lǐng)班復(fù)查。堅持空房“一天一過”制度,及時發(fā)現(xiàn)存在問題并及時解決,力爭將疏漏降到最低。
    6、以身作責(zé),監(jiān)督、檢查樓層服務(wù)人員做好服務(wù)工作。
    身先士卒,以身作則是我做好工作的關(guān)健,也是用來服人的法寶。除每一天上常白班外。大衛(wèi)生清潔過程中,本人一向直接參與打掃衛(wèi)生,并且在發(fā)現(xiàn)有不合程序或者清潔不徹底時,不但指出問題所在,而且自己重做示范,使同樣的錯誤不在同一個人身上出現(xiàn)兩次。這樣新工作人員會很快適應(yīng)工作,老工作人員不但每個人都能夠做好做到位,而且同樣能夠帶任何一新參加的工作人員。在日常服務(wù)工作中,我們幾乎做到有求必應(yīng)。,回答顧客問題,引導(dǎo)顧客開門,指導(dǎo)顧客用客房內(nèi)的設(shè)施等,甚至在不忙的狀況下幫忙顧客在門口小超市購物。所謂大河有水小河滿。我們期望用我們優(yōu)質(zhì)的服務(wù)換來公司的長足發(fā)展。期望我們的勞動不會被浪費(fèi)。
    7、做好服務(wù)工作的同時抓好思想工作,做到團(tuán)結(jié)友愛、相互幫忙、共同進(jìn)步。
    長期的也是日常的工作,我們的工作人員在不斷的更換,結(jié)構(gòu)也在不斷的調(diào)整。思想工作的資料在不斷的變化。在日常工作中了解她們的個性,講話方式,生活狀況,以便對癥下藥。我們總以公司的投放資金為引子,以公司將來的發(fā)展規(guī)模為目標(biāo),以目前全球經(jīng)濟(jì)狀況為主例談就業(yè)難,談前景發(fā)展良好,談公司效益就是我們自己人的效益。使工作人員從思想深入深刻認(rèn)識,從而認(rèn)真的投入到工作中。
    8、切實履行職責(zé),認(rèn)真完成上級交辦的其它工作。
    對于經(jīng)理安排的各項工作我們總是不折不扣的完成。當(dāng)然對于工作人員的要求和期望我們也及時的上報給上級領(lǐng)導(dǎo)。我認(rèn)為只有做到工作人員從內(nèi)心深處滿意才能更加熱忱的全身心的投入到他所在的工作中。只有工作人員身心喜悅的應(yīng)對顧客,才能使顧客有真正的賓至如歸的感受覺。
    天來,二三樓在兩級領(lǐng)導(dǎo)的正確指導(dǎo)和大家的共同努力下,共接待外來顧客人次,出售客房間,經(jīng)濟(jì)收入為元,盡管取得了必須的經(jīng)濟(jì)效益,但離領(lǐng)導(dǎo)的期望還很大很大,在09年里,我將不遺余力,帶領(lǐng)同事們再接再力,抓好我們的服務(wù)質(zhì)量,提升我們的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn),全面提高公司效益。開創(chuàng)服務(wù)工作新局面。
    酒店服務(wù)質(zhì)量心得體會篇四
    感受著楊柳拂面的春風(fēng),品味著泥土清新的空氣,領(lǐng)略著早春天氣的風(fēng)情,同時也看到了管理方面的薄弱,體會到了外線維修人員的辛苦,認(rèn)識到10000號在寬帶障礙預(yù)受理知識上的貧乏。
    第一天報到,有點(diǎn)興奮,也有點(diǎn)激動,由于害怕遲到,還是比預(yù)算好的時間早了十五分鐘出門,“早到總比遲到好”。
    7:40分我已到達(dá)北郊營業(yè)廳門口,大門上掛著一把大鎖,前后沒有一個人,好不容易等到7:55分,有人來開門,到了8:00整,仍沒有幾個人,沒過一會兒,三三兩兩的有人進(jìn)出,冷清的辦公室熱鬧起來,8:30分左右,臨時帶我學(xué)習(xí)的“師傅”到達(dá)現(xiàn)場,簡單的打個招呼后就忙開了,等著領(lǐng)一天的裝機(jī)單,領(lǐng)moden,我繼續(xù)等ing……,好不容易等他們領(lǐng)完出門前的工作任務(wù)時,已經(jīng)是9:20分了,而我就這樣在無措的等待中度過了一個多小時,等到達(dá)東城一用戶家時已經(jīng)快10:00鐘了,想想平時在機(jī)房,從未感覺到時間過的如此之快,而此時用戶正忙著打電話告訴其朋友家里寬帶壞了,師傅正在維修,稍等一會兒就來。試想如果有人能提前將一天的裝機(jī)單及需領(lǐng)的設(shè)備準(zhǔn)備好,早上報到后就能立即出發(fā),就能節(jié)約多少時間,用戶就可以減少多少不必要的等待,維修師傅就可以多修幾戶障礙,多裝幾個機(jī)。
    早春的天氣,昨天還是春光明媚,風(fēng)和日麗,今天卻是北風(fēng)呼嘯,冰冷刺骨。用戶的需求就是命令,環(huán)境再惡劣,維護(hù)也不能停止。頂著凜冽的寒風(fēng),摩托車在寬廣的國道上逆向行駛,我躲在“師傅”瘦小的背后,捂得只剩下眼睛,可冷風(fēng)還是只往衣服里鉆。我在心里乞求千萬不要遇上線路問題,師傅的話語擊碎了我的美夢,看樣子還是一個較為麻煩的線路問題。好不容易到了一個接入網(wǎng)機(jī)房,終于恢復(fù)了知覺,師傅看見的我凍紅的鼻子對我說,這還是好的,元旦那段時間,他每天出門都是戴兩雙手套,每天都要進(jìn)機(jī)房好幾趟,不是因為查線,而是到那里取暖,等暖和了繼續(xù)走,我的心不由一愣,那段時間我們天天在機(jī)房里開著空調(diào)還喊著冷?。≡跈C(jī)房里給用戶換了一個對外線,接著又要上交接箱,沒有梯子,還好旁邊是一單位的護(hù)欄,就這樣借著護(hù)欄爬了上去,換了主桿和配線,到了用戶端,分線盒不巧又在外面墻上,找用戶借了梯子,看著他單薄的身體站在墻頭上,心里還真有點(diǎn)擔(dān)心風(fēng)把他吹倒了,話都不敢跟他說,就看著他在20對的分線盒上一個個對音,好不容易找到了用戶線,此時他兩手已是凍得紫紅,渾身是灰,原以為這樣就大功告成,沒想到用adsl檢測儀檢測后發(fā)現(xiàn)線損值還是偏大,用戶線是從三樓拉到一樓的,沒辦法,只有扛著梯子爬上三樓,發(fā)現(xiàn)皮線由于風(fēng)吹日曬,外表已有些脫皮,為了保證用戶獲得較好的使用效果,看來只有換線,三樓到一樓,來來回回跑了好幾趟,終于排除了故障。
    又一天出門,正在一家用戶家中維修,接到維修班電話,說是有一處用戶寬帶上不了網(wǎng),修完這家我們即刻趕往該用戶家,由于我沒有帶頭盔,鹿鶴轉(zhuǎn)盤處又有交警,我們繞了好遠(yuǎn)才輾轉(zhuǎn)到達(dá)用戶家中,打開電腦一看,撥號連接提示錯誤678,查看用戶網(wǎng)絡(luò)連接狀態(tài)發(fā)現(xiàn)本地網(wǎng)連接為灰色,原來本地連接被禁用,啟用后正常。類似這樣的問題,在我們不知道學(xué)習(xí)過多少次,也考過許多次,但是每次遇到這樣的問題時,真正能在我們這一層把它消滅掉的,卻是少之又少。師傅對我笑笑說:“其實我們每天維修的障礙有一大半都是這樣類似這樣的,你們10000號的跟用戶說的最多的就是重啟moden,重啟計算機(jī),用戶都會說了?!蔽抑挥X得臉上一陣陣發(fā)熱,如果10000號在遇到這樣的問題時,能夠運(yùn)用我們所學(xué)是的知識,將用戶的問題解決,那么外線師傅就能將更多的時間來發(fā)展業(yè)務(wù),在用戶的心目中10000號的服務(wù)質(zhì)量也會明顯得到提升。
    酒店服務(wù)質(zhì)量心得體會篇五
    如我公司有幸能中標(biāo)本工程,我公司將嚴(yán)格遵守本標(biāo)書和合同所作的各項承諾,嚴(yán)格履行合同的各項義務(wù)與責(zé)任。以誠信取信于貴公司。在此我公司愿作如下特別承諾:
    一、遵守有關(guān)的法律法規(guī)規(guī)定。
    二、嚴(yán)格按圖紙及有關(guān)設(shè)計施工規(guī)范進(jìn)行精心施工,保證實現(xiàn)設(shè)計意圖,達(dá)到小區(qū)的高質(zhì)量使用效果。
    三、根據(jù)合同確定的工期,科學(xué)安排,精心組織,確使保質(zhì)保量完成各項施工任務(wù),按時竣工驗收交付使用。
    四、保證我公司提供的花草是一等品,保護(hù)措施為:苗木選苗一定選桿徑粗壯,根須發(fā)達(dá),枝葉茂盛,無病蟲害,樹型美觀,規(guī)格符合要求。草皮選長勢良好,疏密均勻,色澤一流,無枯死、無雜草,高度整齊,無病蟲害。
    五、接受貴公司及監(jiān)理方的監(jiān)督、檢查,加強(qiáng)與各方的聯(lián)系、協(xié)調(diào),及時解決施工中的各種問題。
    六、免費(fèi)為貴公司培訓(xùn)若干名園林管理、護(hù)理人員。
    七、提供優(yōu)質(zhì)及時的保修服務(wù),保證在保修期內(nèi)安排足夠的`維修,護(hù)理人員24小時負(fù)責(zé)園林綠化的維修護(hù)理工作。
    再次感謝貴公司給予的這次合作機(jī)會,愿雙方的合作愉快!
    承諾人:。
    日期:
    酒店服務(wù)質(zhì)量心得體會篇六
    我公司設(shè)立的銀川市本地售后服務(wù)機(jī)構(gòu)是直接面對用戶的一線售后服務(wù)人員,是本項目售后服務(wù)的第一責(zé)任人,在接受公司的售后服務(wù)管理機(jī)構(gòu)的監(jiān)督下為本項目提供優(yōu)質(zhì)及時的售后服務(wù)。所有本地的售后服務(wù)人員都具有豐富的指揮中心的建設(shè)和服務(wù)經(jīng)驗,同時都將參與本項目的建設(shè)。在項目建設(shè)中和完工后,公司項目部,將對所有本地售后服務(wù)人員進(jìn)行全面的培訓(xùn),以提高售后服務(wù)人員處理故障的能力和水平。最大限度的保證用戶的維修服務(wù)要求,在本地服務(wù)機(jī)構(gòu)得到滿足。
    2、投標(biāo)產(chǎn)品的質(zhì)量保證期。
    系統(tǒng)從招標(biāo)人驗收合格之日起,進(jìn)入質(zhì)量保證期。在質(zhì)量保證期內(nèi),對任何因安裝工藝、材料和產(chǎn)品質(zhì)量或其它任何原因而造成的設(shè)備或部件的損壞,由我公司提供無償?shù)腵更換和維修。在質(zhì)量保證期內(nèi),我公司負(fù)責(zé)系統(tǒng)維護(hù),系統(tǒng)維護(hù)及時、高效。
    免費(fèi)保修維護(hù)期時間為一年,質(zhì)保期自驗收合格之日起計算共一年。
    3、故障維修響應(yīng)時間。
    從系統(tǒng)驗收合格之日起。在免費(fèi)保修維護(hù)期內(nèi),對招標(biāo)人提出的服務(wù)請求,立即做出響應(yīng),對系統(tǒng)提供免費(fèi)值班人員,值班時間為早8:00至晚12:00;接到現(xiàn)場維護(hù)要求后,8小時內(nèi)派維護(hù)人員到達(dá)維修現(xiàn)場,24小時及時修復(fù)故障。保證有充足的備品備件。
    4、技術(shù)服務(wù)計劃。
    一旦中標(biāo),本項目的技術(shù)服務(wù)內(nèi)容立即納入到本投標(biāo)人技術(shù)服務(wù)體系中。我公司將按照招標(biāo)文件、合同的要求以及我公司做出的承諾,開展技術(shù)服務(wù)的相關(guān)工作。
    技術(shù)服務(wù)工作,將保證寧夏高速公路監(jiān)控系統(tǒng)的順利實施;系統(tǒng)建成后,系統(tǒng)功能完全滿足合同要求,用戶能夠正常使用;用戶的人員得到專業(yè)化的培訓(xùn)和詳細(xì)的技術(shù)指導(dǎo);向用戶提供詳細(xì)的技術(shù)資料;保證質(zhì)保期后的技術(shù)服務(wù)。
    5、技術(shù)培訓(xùn)計劃我方承諾。
    在系統(tǒng)正式投入運(yùn)行之前,我方組織專業(yè)技術(shù)人員對招標(biāo)單位的操作人員、技術(shù)人員進(jìn)行免費(fèi)的、不同層次的培訓(xùn),直到被培訓(xùn)人員能完全勝任工作要求。
    承諾人:。
    日期:
    酒店服務(wù)質(zhì)量心得體會篇七
    如用戶要求本公司赴現(xiàn)場提供技術(shù)服務(wù),自用戶要求本公司提供服務(wù)日起,在以下時限到達(dá):主城區(qū)6小時內(nèi)到達(dá);郊區(qū)12小時內(nèi)到達(dá),遇到特殊情況,雙方協(xié)商確定解決。
    特此承諾!
    xx線纜有限公司。
    20xx年xx月xx日。
    酒店服務(wù)質(zhì)量心得體會篇八
    主要以提高客人滿意度為目標(biāo),以突出鳳凰特色服務(wù)為重點(diǎn),以"首問"責(zé)任和走動管理為主要內(nèi)容,進(jìn)一步完善質(zhì)量管理體系。
    落實好"首問"責(zé)任制,通過有針對性的日常和交叉培訓(xùn),使任何身在服務(wù)現(xiàn)場的飯店員工都有責(zé)任抓住這些關(guān)鍵時刻,并用自己的卓越服務(wù)來使客人滿意。
    飯店服務(wù)是直接與客人面對面的工作,稍有疏忽就會引起客人的不滿。能否及時地對服務(wù)現(xiàn)場進(jìn)行有效的服務(wù)質(zhì)量控制非常關(guān)鍵。
    過管理人員的及時了解情況,督導(dǎo)落實,達(dá)到防患于未然的目的。
    通過對客人的信息收集,了解客人的需求和飯店服務(wù)質(zhì)量的現(xiàn)狀,為飯店進(jìn)一步改進(jìn)工作提供依據(jù)。在客人的意見收集與反饋方面,餐飲部根據(jù)飯店的質(zhì)量管理辦法,設(shè)計了客人信息反饋與自我評價表,微笑卡,并將客人的信息內(nèi)容在每日班前會上進(jìn)行分析和每周的工作例會上進(jìn)行總結(jié),取得了較好的效果。微笑卡的設(shè)計是一個創(chuàng)新,既起到了提示員工微笑優(yōu)質(zhì)服務(wù)的作用,又能做為與客人溝通的媒介,培養(yǎng)了員工觀察客人需求的能力,通過對客人信息的收集建立客史檔案,更好地為客人提供個性化的服務(wù)。
    酒店服務(wù)質(zhì)量心得體會篇九
    "完美"是人類追求的目標(biāo),也應(yīng)是我們酒店管理人員和員工應(yīng)追求的目標(biāo)。雖然這樣的目標(biāo)很難企求,但如若沒有目標(biāo),我們的服務(wù)工作將會落伍,將無法在酒店行業(yè)的競爭中前進(jìn)。
    服務(wù)是酒店的產(chǎn)品,服務(wù)質(zhì)量對酒店競爭具有決定性作用。對酒店來說,經(jīng)營是前提,管理是關(guān)鍵,服務(wù)是支柱。服務(wù)質(zhì)量不僅是管理的綜合體現(xiàn),而且直接影響著經(jīng)營效果。因此,酒店服務(wù)質(zhì)量是酒店的生命線,是酒店的工作中心,在酒店競爭中,最根本的是質(zhì)量競爭。同時,酒店服務(wù)質(zhì)量的提高,是維持酒店品牌的保證,注重酒店服務(wù)質(zhì)量,是酒店品牌建設(shè)的重要內(nèi)容。
    服務(wù)在許多情況下都是無形無質(zhì)的,讓人不能觸摸或憑視覺感到其存在,為了變不可感知為可感知,酒店需要通過服務(wù)人員來體現(xiàn),服務(wù)質(zhì)量很大程度上依靠服務(wù)人員的表現(xiàn),酒店員工是服務(wù)質(zhì)量的直接體現(xiàn)者。
    酒店的服務(wù)人員必須擁有以人為本的服務(wù)理念,服務(wù)態(tài)度是服務(wù)人員在對服務(wù)工作認(rèn)識和理解的基礎(chǔ)上對顧客的情感和行為傾向。服務(wù)人員熱誠服務(wù),以情感客,使顧客充分享受到精神上的尊重,滿足其求尊重的需要,這往往比花費(fèi)昂貴的廣告更能吸引顧客,更能增加客源。首先要微笑服務(wù),文明禮貌。微笑是全人類共通的語言,一個燦爛的微笑常常會拉近人們彼此之間的距離,一句禮貌的問候便會博得顧客的賞識和認(rèn)可。其次,要積極主動,熱情耐心。服務(wù)員工要掌握酒店服務(wù)工作的規(guī)律,自覺把服務(wù)工作做在顧客提出要求之前,要主動"自找麻煩",未雨綢繆,事事處處為顧客提供方便。最后,服務(wù)要細(xì)致周到。要善于觀察和分析顧客的心理特點(diǎn),懂得從顧客的神情、舉止中發(fā)現(xiàn)顧客的需要,正確把握服務(wù)的時機(jī)。從而,讓顧客真實的感受到本酒店的服務(wù)質(zhì)量。
    服務(wù)的生產(chǎn)過程與消費(fèi)過程同時進(jìn)行,服務(wù)人員提供服務(wù)于顧客之時,也正是顧客消費(fèi)、享用服務(wù)的過程,生產(chǎn)與消費(fèi)服務(wù)在時間上不可分離。服務(wù)的這一特征要求服務(wù)消費(fèi)者必須以積極的、合作的態(tài)度參與服務(wù)生產(chǎn)過程,只有參與才能消費(fèi)服務(wù),否則便不能消費(fèi)服務(wù)。因此,酒店的服務(wù)人員應(yīng)該適時恰當(dāng)?shù)呐c顧客進(jìn)行溝通,及時對顧客宣傳本酒店的服務(wù)知識,提高顧客參與服務(wù)生產(chǎn)過程的水平。從而,更能讓顧客感受到本酒店的優(yōu)質(zhì)的服務(wù)質(zhì)量。
    服務(wù)雖然有一定的標(biāo)準(zhǔn),但服務(wù)因人、因時而有差異性,比如:有經(jīng)驗的員工與沒有經(jīng)驗的員工提供給客人的服務(wù)相差很大,有服務(wù)熱情的員工與缺乏服務(wù)熱情的員工提供的.服務(wù)也不一樣,同一位員工受到激勵時和缺乏激勵時的服務(wù)效果就不一樣。
    以致提高員工的素質(zhì)。對酒店來說,選擇優(yōu)秀的員工是必不可少的,同時,還要注重對員工的培訓(xùn),納賢除莠。培訓(xùn)可以讓新員工和在崗老員工了解工作要求,增強(qiáng)責(zé)任感,同時有效減少客人的投訴以及減低員工的流動率,從而保證服務(wù)質(zhì)量,提高勞動生產(chǎn)率。另外,培訓(xùn)還可增強(qiáng)員工的集體意識,增加企業(yè)的凝聚力,提高全體員工的精神面貌和企業(yè)的形象。
    酒店服務(wù)是有形的實物產(chǎn)品和無形的服務(wù)活動所構(gòu)成的集合體。服務(wù)人員的服務(wù)行為直接影響著服務(wù)效果。
    "沒有滿意的員工就沒有滿意的客人",酒店服務(wù)要以人為本,對于酒店來說,擁有優(yōu)秀的員工是贏得和保有優(yōu)秀顧客的關(guān)鍵。酒店要想使顧客滿意,就必須把注意力對準(zhǔn)員工。如果沒有員工的熱情和敬業(yè),無論多么精心建造的酒店都不過是一座冰冷的建筑。只有員工對他們的工作很感興趣、充滿感情,只有員工覺得他們受到了重視和尊重,只有員工覺得他們的成績能得到認(rèn)可和獎勵,他們才會忘我地去為客人服務(wù)。因此,本酒店將把員工視為酒店的內(nèi)部顧客,為員工的自我實現(xiàn)服務(wù),并給予員工自主權(quán)和支持,以"員工第一,顧客第二"的信條為前提,員工受到尊重,就會對工作更有信心、更感興趣,并對自己的工作滿意,積極投入到工作中去。
    服務(wù)在生產(chǎn)和消費(fèi)過程中不涉及任何東西的所有權(quán)的轉(zhuǎn)移。服務(wù)在交易完成后便消失了,消費(fèi)者所擁有的對服務(wù)消費(fèi)的權(quán)利并未因服務(wù)交易的結(jié)束而產(chǎn)生像商品交換那樣實有的東西,服務(wù)具有易逝性。這一特征是導(dǎo)致服務(wù)風(fēng)險的根源。由于缺乏所有權(quán)的轉(zhuǎn)移,消費(fèi)者在購買服務(wù)時并未獲得對某種東西的所有權(quán),因此感受到購買服務(wù)的風(fēng)險性,從而造成消費(fèi)心理障礙。為了克服消費(fèi)者的這種障礙,本酒店將采用"會員制度",對于那些經(jīng)常來消費(fèi)的顧客,本酒店將給他們發(fā)放貴賓卡,這些顧客將可享有本酒店的某些優(yōu)惠,對于那些一次性消費(fèi)了一定數(shù)額的顧客,將給予他們會員卡,與維系他們與本酒店的關(guān)系,從而還可以讓他們在心理上產(chǎn)生擁有企業(yè)所提供的服務(wù)的感覺。
    服務(wù)質(zhì)量在酒店的服務(wù)中占有舉足輕重的地位,只有提高服務(wù)質(zhì)量,才能真正提高酒店的核心競爭力,酒店才能長久生存。酒店必須不斷提高服務(wù)質(zhì)量。
    酒店服務(wù)質(zhì)量心得體會篇十
    服務(wù)質(zhì)量是酒店能夠在市場中立足以及發(fā)展的基礎(chǔ),隨著人們生活水平的不斷提高和旅游業(yè)的蓬勃發(fā)展,酒店行業(yè)迎來了前所未有的機(jī)遇和挑戰(zhàn),酒店之間的競爭日漸激烈。酒店競爭,其核心是服務(wù)的競爭。這種行業(yè)內(nèi)部競爭讓我們意識到只有提升服務(wù)質(zhì)量才能避免淘汰。所以,如何完善酒店對客服務(wù)體系,提升酒店服務(wù)的價值,及時而準(zhǔn)確地診斷出酒店服務(wù)質(zhì)量存在的問題,并針對性地采取有效措施,不斷提高并優(yōu)化服務(wù)質(zhì)量,將是我國酒店業(yè)的重要課題。
    我國酒店業(yè)服務(wù)質(zhì)量總體水平不斷提升,但也存在不少問題,大部分旅游酒店對硬件設(shè)施都十分重視,但服務(wù)水平卻不敢恭維。良好的硬件設(shè)施固然是高質(zhì)量服務(wù)的重要物質(zhì)基礎(chǔ)和組成部分,但若沒有高水平人員服務(wù),酒店服務(wù)質(zhì)量很難得到真正的提高。畢竟,硬件設(shè)施滿足的主要是賓客物質(zhì)上的需要,只有人員服務(wù)才能給予賓客更高層次的精神享受和滿足。
    酒店管理層更多地關(guān)注經(jīng)濟(jì)效益,對服務(wù)設(shè)施的管理不到位,或未及時檢查完善或未及時修繕更新,致使客人不滿意。其二,盲目跟風(fēng)菜品創(chuàng)新,并未研究顧客需求并形成自身的特色。其三,管理者服務(wù)質(zhì)量管理意識淡薄。不少管理人員盡管口頭上承認(rèn)服務(wù)質(zhì)量的重要性,但在行動上執(zhí)行不力,以致員工的服務(wù)意識不強(qiáng),服務(wù)態(tài)度差,服務(wù)不規(guī)范,服務(wù)失誤經(jīng)常發(fā)生。其四,未能制定出科學(xué)的員工獎懲與考核制度,并進(jìn)行有效的員工培訓(xùn)。員工服務(wù)工作缺少主動性,“微笑服務(wù)”開展不起來,缺乏基本的禮貌禮節(jié),先進(jìn)的設(shè)施設(shè)備不會操作使用,外語水平普遍較差,能熟練操作電腦的人少等等,都是酒店服務(wù)質(zhì)量水平低的表現(xiàn)。
    2.部門間缺乏服務(wù)協(xié)調(diào)。
    酒店服務(wù)產(chǎn)品具有綜合性,是由不同部門、不同員工共同提供的,酒店服務(wù)質(zhì)量的好壞取決于各部門之間、員工之間的配合與協(xié)調(diào)程度。在我國酒店行業(yè),部門經(jīng)理更關(guān)心的是如果把自己的部門業(yè)績搞好,而不是與其他部門的合作,由此造成的障礙最終會把客人趕到競爭對手那里去。主管和一線員工在各自經(jīng)理領(lǐng)導(dǎo)下進(jìn)行著內(nèi)部戰(zhàn)爭,指責(zé)其他部門。顧客成為這些內(nèi)部戰(zhàn)爭的直接的受害者,他們會選擇不再光顧這間酒店,盡管某個部門在某次內(nèi)戰(zhàn)中獲勝,但整個組織卻輸?shù)袅烁偁帯?BR>    服務(wù)質(zhì)量是酒店日常管理的中心工作,全體員工都要有質(zhì)量意識,管理人員更要樹立服務(wù)質(zhì)量觀念。管理者在服務(wù)質(zhì)量觀念上牢牢扎了根,才能在日常管理中把服務(wù)質(zhì)量真正當(dāng)成企業(yè)的生命線,才能令酒店全體員工在思想上、行動上認(rèn)識到服務(wù)質(zhì)量的重要性,服務(wù)質(zhì)量管理制度和目標(biāo)才能得到有效實施。
    設(shè)立服務(wù)質(zhì)量管理組織結(jié)構(gòu)。酒店應(yīng)設(shè)立服務(wù)質(zhì)量管理專職機(jī)構(gòu),作為服務(wù)質(zhì)量體系的組織保證,建立內(nèi)容全面、科學(xué)合理、控制嚴(yán)密的服務(wù)質(zhì)量控制系統(tǒng),通過一定的制度、規(guī)章、方法、程序等,使酒店質(zhì)量管理活動系統(tǒng)化、標(biāo)準(zhǔn)化、制度化,把酒店各質(zhì)量活動納入統(tǒng)一的質(zhì)量管理系統(tǒng)中。其次制訂服務(wù)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)和質(zhì)量目標(biāo)。酒店要對各服務(wù)項目的日常管理和服務(wù)環(huán)節(jié)明確質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn),制定工作規(guī)范和工作程序,使員工服務(wù)行為有章可循。對酒店各崗位、各環(huán)節(jié)的服務(wù)過程進(jìn)行如實記錄,仔細(xì)分析研究,按照質(zhì)量管理要求進(jìn)行改進(jìn),使之合理化,并以文字和圖表的形式確定下來,形成服務(wù)程序。服務(wù)過程的規(guī)范化、程序化、標(biāo)準(zhǔn)化,既是酒店服務(wù)質(zhì)量體系的重要內(nèi)容,也是建立服務(wù)質(zhì)量管理體系的重要基礎(chǔ)工作。同時,酒店還應(yīng)制訂服務(wù)質(zhì)量檢查程序和控制標(biāo)準(zhǔn),建立質(zhì)量信息反饋系統(tǒng),收集分析服務(wù)不符合標(biāo)準(zhǔn)的原因,提出和實施改進(jìn)措施。
    2.按制度分工明確責(zé)任到人。
    凡是酒店在崗工作的員工,必須盡己所能給顧客提供最佳和最滿意的服務(wù),讓每一名員工、特別是一線員工,全面清楚地了解酒店內(nèi)不同崗位的大致服務(wù)內(nèi)容和服務(wù)項目,以及各個服務(wù)流程之間相互銜接的.關(guān)系。具體有幾點(diǎn)要求:第一,如是屬于本人職責(zé)范圍內(nèi)的問題,要立即給賓客詢問以圓滿答復(fù),對賓客的要求妥善解決;第二,雖是本人職責(zé)范圍內(nèi)的問題,但因賓客的原因,目前不能馬上解決的,要耐心細(xì)致地向賓客解釋清楚;第三,如是屬于本人職責(zé)范圍之外的問題和要求,不得推諉,要及時幫助賓客聯(lián)系有關(guān)部門給予解決。酒店服務(wù)絕大部分都發(fā)生在酒店內(nèi)的各個營業(yè)地點(diǎn),服務(wù)現(xiàn)場發(fā)生的事情,大多數(shù)時間只有顧客和提供服務(wù)的員工知道,作為管理者想要真實了解前線情況,不能總坐在辦公室,應(yīng)把部分工作時間用于服務(wù)現(xiàn)場的督導(dǎo)工作。這樣既可以在現(xiàn)場處理客人投訴和突發(fā)事件,也可以征詢客人意見和建議,還可縮短和員工的距離。
    (1)加強(qiáng)溝通管理。部門合作以溝通為基礎(chǔ),沒有溝通,人與人之間會陷入一種相互隔絕的心理狀態(tài),就不可能形成默契的配合。酒店溝通包括上下級之間、部門之間、部門內(nèi)人員之間的溝通等??赏ㄟ^各種集體活動來促進(jìn)酒店內(nèi)部溝通,如管理人員與服務(wù)人員一起用餐、定期舉辦文化聯(lián)誼活動、實施交叉培訓(xùn)、設(shè)立員工意見箱等都是實現(xiàn)內(nèi)部有效溝通的具體方式。
    (2)推行崗位輪換制度。酒店屬于勞動密集型企業(yè),很多崗位的工作重復(fù)勞動量非常大,很容易導(dǎo)致員工出現(xiàn)過度疲勞或遲鈍傾向,需要管理者采取崗位輪換方式進(jìn)行有效調(diào)節(jié)。這有助于開發(fā)員工潛在工作能力,打破不同部門間的隔膜,為協(xié)作打好基礎(chǔ)。
    4.努力改善服務(wù)態(tài)度,不斷提高服務(wù)質(zhì)量。
    酒店業(yè)是“態(tài)度行業(yè)”,全心全意為賓客服務(wù),不只是一個道德意識問題,更重要的是一個道德行為問題。也就是說,必須把為賓客服務(wù)具體落實到服務(wù)態(tài)度和服務(wù)質(zhì)量上去,做到優(yōu)質(zhì)服務(wù)。例如:在客房,見到客人在往電梯走時,上前一步,為客人按亮電梯開關(guān),并微笑致意;服務(wù)員整理房間做清潔時,順便將客人的皮鞋擦拭干凈;看到年老體弱的客人,主動上前攙扶;碰到客人生病時,服務(wù)員主動問候并聯(lián)系醫(yī)生等。熱情禮貌、優(yōu)質(zhì)服務(wù)。這一條要求我們必須樹立顧客第一的觀念,強(qiáng)化服務(wù)意識;必須不斷地提高自己的服務(wù)能力,包括豐富的專業(yè)知識、嫻熟的服務(wù)技能、良好的服務(wù)修養(yǎng);必須熱愛和尊重客人;要求員工關(guān)心、幫助服務(wù)對象,盡可能滿足他們的服務(wù)需求。不卑不亢、一視同仁。這是正確處理主客關(guān)系的行為準(zhǔn)則。要求我們謙虛謹(jǐn)慎、自尊自強(qiáng),以禮相待、熱情周到地接待好每一位客人,。
    總之只有切實完善酒店服務(wù)體系,將酒店服務(wù)質(zhì)量做扎實,凡是客人看到的必須是整潔美觀的,凡是提供給客人使用的必須是安全有效的,凡是酒店員工見到客人都必須是熱情禮貌的。真正將酒店各項服務(wù)做標(biāo)準(zhǔn)了、做到位了,做出色了,才會有高的顧客滿意度,酒店才能在激烈的市場競爭中占據(jù)優(yōu)勢,迎來欣欣向榮、蓬勃發(fā)展的氣象。
    參考文獻(xiàn):
    酒店服務(wù)質(zhì)量心得體會篇十一
     酒店是一個特殊的行業(yè),它所提供的產(chǎn)品就是服務(wù)。在現(xiàn)代市場經(jīng)濟(jì)條件和行業(yè)激烈競爭的環(huán)境中,誰能始終提供優(yōu)質(zhì)服務(wù),誰就能興旺發(fā)達(dá);反之必然被淘汰出局。因此,經(jīng)營管理和優(yōu)質(zhì)服務(wù)是現(xiàn)代酒店生存和發(fā)展的兩大車輪。酒店員工要提供優(yōu)質(zhì)服務(wù),提高服務(wù)質(zhì)量,就必須具有強(qiáng)烈的服務(wù)意識,豐富的專業(yè)知識,還要有處理問題的靈活性和一定的權(quán)力作保障。
     酒店經(jīng)營中一再提到“服務(wù)質(zhì)量是企業(yè)的生命”,服務(wù)意識教育深入到每一位領(lǐng)導(dǎo)和員工,成為他們對客服務(wù)的前提。然而在實際工作中服務(wù)員經(jīng)常會面對這樣的情況:餐廳客人點(diǎn)了許多菜品,希望贈送一份蘸醬菜,服務(wù)員卻無能為力;酒店規(guī)定退房結(jié)賬時間是在中午12點(diǎn)以前,但某位客人的火車晚兩個小時再離店最合適,前臺接待人員卻愛莫能助;酒吧出現(xiàn)質(zhì)量問題,客人感到非常不滿,要求立即進(jìn)行賠償和補(bǔ)救,吧員卻只能回答:“不行,這不符合我們的規(guī)定”或“我得和我的主管商量一下”,甚至?xí)牭?“我希望能為您做點(diǎn)什么,但是現(xiàn)在我什么也做不了......”??梢栽O(shè)想,遇到如此尷尬的情景,客人不悅之情是顯而易見的,再成為“回頭客”已不大可能。但是如果能授權(quán)服務(wù)員打破規(guī)章制度,自發(fā)和靈活地處理一些問題,結(jié)果很可能會令客人感到滿意。
     授權(quán)是指把權(quán)力委托給人或機(jī)構(gòu)代為執(zhí)行。在酒店中對員工的授權(quán)不僅僅是授予其權(quán)力,而是管理者在將必要的權(quán)力、信息、知識和報酬賦予員工的同時,讓他們更能主動地、創(chuàng)新地工作,充分發(fā)揮他們的智慧和潛能。
     1.授權(quán)可以提高服務(wù)效率。酒店對員工授權(quán)是一項有效的管理措施。授權(quán)可以提高員工工作靈活性,使他們根據(jù)服務(wù)需要調(diào)整自己的行為,按著自己認(rèn)為最好的方式行使權(quán)力,在第一時間糾正服務(wù)差錯,在每一個服務(wù)的關(guān)鍵時刻,迅速與客人溝通,并采取補(bǔ)救性服務(wù)或進(jìn)行升值服務(wù),從而獲得客人的理解和滿意。
     2.授權(quán)可以改善員工對工作的認(rèn)識。授權(quán)可以反映一種心理上的態(tài)度,可以增強(qiáng)員工的工作控制感。酒店嚴(yán)格的規(guī)章制度會使員工缺少發(fā)言權(quán)和地,而授權(quán)可以讓他們擁有發(fā)言權(quán),使他們感到自己是工作的“主人”,感到工作非常有意義。
     3.授權(quán)可以增加員工對待顧客的熱情。眾所周知,顧客對酒店服務(wù)質(zhì)量是否滿意,在很大程度上是由員工的禮貌、熱情和積極的態(tài)度決定的。顧客希望酒店的員工對他們的需求表示關(guān)心,而被授權(quán)的`員工得到管理者良好的培訓(xùn)、有效的監(jiān)督和公平的報酬等,他們會對顧客的需求做出更積極的反映。所以說“有快樂的員工,才會有快樂的顧客”。
     4.授權(quán)可以發(fā)揚(yáng)民主、集思廣益。授權(quán)意味著鼓勵員工發(fā)揮主動性和想象力,增強(qiáng)責(zé)任感。服務(wù)員最清楚自己的心理和服務(wù)中的弊端,通過授權(quán)使他們更能針對工作中的問題,提出自己的想法、集思廣益來改善和提高酒店服務(wù)質(zhì)量。
     5.授權(quán)可以使酒店獲得更好的口碑。對酒店員工授權(quán)是一種雙贏的理念,它不僅使酒店獲得回報,還可以通過向顧客提供優(yōu)質(zhì)服務(wù),使他們成為酒店的“回頭客”,成為酒店樹立形象的“免費(fèi)宣傳員”。
     企業(yè)不斷提出——管理要實現(xiàn)以人為本,要讓員工感到“我很重要”,所以授予員工一定的權(quán)力勢在必行。授權(quán)是酒店提升服務(wù)質(zhì)量的有效方法,管理者在授權(quán)時也應(yīng)該關(guān)注實施技巧,否則可能會事與愿違,得不償失。
     1.充分信任是實施授權(quán)的前提。俗語說:“疑人莫用、用人莫疑”,信任是對授權(quán)員工最大的尊重,是對他們的智慧和創(chuàng)造力的肯定,能喚起員工的責(zé)任感和自豪感。信任員工,意味著充分授權(quán),意味著管理者相信員工的判斷力和處理問題的能力。所以授權(quán)以后不能對下屬的工作指手畫腳,讓下屬無所適從;更不能橫加干涉,使下屬失去工作的信心。
     2.承擔(dān)責(zé)任是實施授權(quán)的約束。授權(quán)能夠充分發(fā)揮員工的主觀能動性,在第一時間用他們認(rèn)為最有效的方式處理問題。但是管理者授權(quán)時應(yīng)該遵循權(quán)利與責(zé)任對等的原則,對于盲目滿足客人要求或影響酒店聲譽(yù)的現(xiàn)象,誰的決斷誰來承擔(dān)責(zé)任。
     3.良好培訓(xùn)是實施授權(quán)的基礎(chǔ)。酒店服務(wù)具有即時性的特點(diǎn),服務(wù)員是酒店形象的代表,他們素質(zhì)的高低決定服務(wù)質(zhì)量的好壞。如果服務(wù)員沒有接受過任何培訓(xùn)和指導(dǎo),那么當(dāng)服務(wù)出現(xiàn)差錯時,他們就會缺乏信心,不知如何應(yīng)對,即使擁有一定的權(quán)利,也可能不知所措,不能及時有效地處理問題。因此需要對服務(wù)一線的員工進(jìn)行服務(wù)意識、服務(wù)技能、服務(wù)知識的綜合培訓(xùn),提高整體水平。
     4.公平報酬是實施授權(quán)的保障。酒店員工都希望他們的辛勤工作能夠得到認(rèn)可,他們?yōu)榫频陝?chuàng)造滿意顧客、豐厚利潤的同時,酒店也能給予他們回報,與酒店利益共享。因此,在酒店內(nèi)部建立與工作績效密切相連的報酬體系,既是對服務(wù)員能力的肯定,也是對他們工作的激勵。例如,北京陶然花園酒店充分授權(quán),工資待遇和服務(wù)質(zhì)量的優(yōu)劣、客人表揚(yáng)信的多少直接掛鉤,獲得良好的效果。
     5.有效控制是實施授權(quán)的范圍。授權(quán)的目的是使員工有一定的自主權(quán),更好地提供優(yōu)質(zhì)服務(wù),如果只進(jìn)行授權(quán)不加控制或者授權(quán)“過度”,則會導(dǎo)致權(quán)力的失控和混亂。所以必須明確授權(quán)的范圍,還必須有相應(yīng)合理的目標(biāo)考核控制體系,做到“收”、“授”自如。
     綜上所述, 授權(quán)是對員工的尊重,是把員工從繁冗制度中解放出來,讓他們尋找解決問題的方法,并對自己的決定和行為負(fù)責(zé);適當(dāng)授權(quán)能喚起員工的工作責(zé)任感、創(chuàng)造性和對顧客的真切關(guān)懷;合理授權(quán)已經(jīng)成為酒店保持競爭優(yōu)勢的有效舉措,成為酒店提高服務(wù)質(zhì)量的妙方。
    酒店服務(wù)質(zhì)量心得體會篇十二
    我國計算機(jī)技術(shù)的不斷發(fā)展,給世界通信技術(shù)與互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的發(fā)展提供了良好的機(jī)會。現(xiàn)階段,遠(yuǎn)程網(wǎng)絡(luò)視頻會議、專項資源數(shù)據(jù)下載與網(wǎng)絡(luò)教學(xué)已經(jīng)成為人們生活中不可或缺的計算機(jī)網(wǎng)絡(luò)技術(shù),屬于人們?nèi)粘I钪械闹匾M成部分。因為這些計算機(jī)網(wǎng)絡(luò)服務(wù)需要占用大量的網(wǎng)絡(luò)帶寬,所以不同類型的網(wǎng)絡(luò)服務(wù)對計算機(jī)網(wǎng)絡(luò)服務(wù)具有不同的要求,這也使得網(wǎng)絡(luò)數(shù)據(jù)的傳輸具備相應(yīng)的網(wǎng)絡(luò)質(zhì)量。由此可見,如何顯著提高計算機(jī)網(wǎng)絡(luò)服務(wù)質(zhì)量,已經(jīng)成為現(xiàn)階段網(wǎng)絡(luò)行業(yè)最重要的研究課題之一。
    1計算機(jī)網(wǎng)絡(luò)服務(wù)的有關(guān)敘述。
    隨著計算機(jī)的大量普及,計算機(jī)網(wǎng)絡(luò)的發(fā)展步伐不斷加快。由于使用計算機(jī)的人數(shù)在不斷增加,所以對計算機(jī)網(wǎng)絡(luò)服務(wù)種類的要求也在不斷增加,進(jìn)而需要計算機(jī)可以開發(fā)出更加豐富的網(wǎng)絡(luò)服務(wù)。計算機(jī)網(wǎng)絡(luò)服務(wù)實際是指滿足人們對不同計算機(jī)不同需求的服務(wù),若按照服務(wù)功能進(jìn)行劃分,則其可分為以下3個模塊:綜合業(yè)務(wù)數(shù)字網(wǎng)模塊、虛擬局域網(wǎng)模塊和分組交換網(wǎng)模塊。人們在運(yùn)用計算機(jī)網(wǎng)絡(luò)時,通常均是根據(jù)此3個模塊相對應(yīng)的服務(wù)質(zhì)量進(jìn)行選擇。為了可以更好地實現(xiàn)人們對計算機(jī)網(wǎng)絡(luò)服務(wù)的質(zhì)量要求,網(wǎng)絡(luò)質(zhì)量的發(fā)展不斷加快,此不但表現(xiàn)在信號強(qiáng)度和穩(wěn)定性等方面的良好發(fā)展上,而且在運(yùn)行速度上也更加快捷。
    2計算機(jī)網(wǎng)絡(luò)服務(wù)的現(xiàn)實狀況。
    隨著科技的逐漸進(jìn)步,計算機(jī)網(wǎng)絡(luò)和所有人的生活都會發(fā)生較為密切的聯(lián)系。同時也應(yīng)清楚地意識到,當(dāng)前人們的生活與網(wǎng)絡(luò)間的距離正在不斷縮小,網(wǎng)絡(luò)即將成為人們?nèi)粘I钪胁豢扇鄙俚?重要成分。將有部分人要依靠網(wǎng)絡(luò)服務(wù)作為一家人生活的保障、也可能有部分人的工作將要在網(wǎng)上開展、而較多的名人成名需要借助網(wǎng)絡(luò)來實現(xiàn)。在網(wǎng)絡(luò)不斷發(fā)展的同時,不難發(fā)現(xiàn)其還存在較多的問題。如在當(dāng)前的計算機(jī)網(wǎng)絡(luò)服務(wù)重量中還存在統(tǒng)計數(shù)據(jù)損失率與數(shù)據(jù)傳輸時間過長的問題。因為當(dāng)前的計算機(jī)使用量較計算機(jī)剛興起時已增加了許多,所以在數(shù)據(jù)的傳輸過程中的網(wǎng)絡(luò)容易出現(xiàn)穩(wěn)定性差的問題,在這種不穩(wěn)定情況下的數(shù)據(jù)傳輸中,計算機(jī)會自動丟棄一部分?jǐn)?shù)據(jù),并對留下的數(shù)據(jù)進(jìn)行重新處理。在此操作程序下就造成了計算機(jī)網(wǎng)絡(luò)服務(wù)質(zhì)量的較多問題。在計算機(jī)網(wǎng)絡(luò)服務(wù)過程中,若建立了新的服務(wù),則應(yīng)按照目標(biāo)完成服務(wù)。新的服務(wù)會和原來的服務(wù)同時進(jìn)行,雖會分擔(dān)網(wǎng)絡(luò)的部分負(fù)荷,提升網(wǎng)絡(luò)運(yùn)行性能,然而新的服務(wù)一旦建立,若未考慮到接受方和被接受方具體的接受特點(diǎn),會增加所用網(wǎng)絡(luò)的運(yùn)行負(fù)荷,極易引發(fā)服務(wù)器故障,使得網(wǎng)絡(luò)服務(wù)質(zhì)量相比之下有所降低。
    3計算機(jī)網(wǎng)絡(luò)服務(wù)優(yōu)化需要遵循的原則。
    要想計算機(jī)網(wǎng)絡(luò)服務(wù)質(zhì)量得到充分的改善,則需要在現(xiàn)階段的網(wǎng)絡(luò)分配上作考慮。所以應(yīng)首先考慮到網(wǎng)絡(luò)資源的分配原則問題。伴隨著網(wǎng)絡(luò)時代的到來,最近幾年的網(wǎng)絡(luò)用戶數(shù)量在不斷增加,然而網(wǎng)絡(luò)資源依然維持著之前的數(shù)量。有效地分配網(wǎng)絡(luò)資源并使其得以重組,需要針對現(xiàn)有的網(wǎng)絡(luò)資源實行合理的排序,對網(wǎng)絡(luò)資源使用的具體情況實行科學(xué)合理的分配。其次要想從根本上對計算機(jī)網(wǎng)絡(luò)服務(wù)質(zhì)量進(jìn)行優(yōu)化,還需要將網(wǎng)絡(luò)上的任務(wù)作適度調(diào)節(jié)。計算機(jī)在接受網(wǎng)絡(luò)服務(wù)的時候,可在同一服務(wù)器當(dāng)中同時開展多項不同的任務(wù),并對任務(wù)進(jìn)行合理的調(diào)節(jié)。如此一來,在計算機(jī)接受網(wǎng)絡(luò)服務(wù)的過程中就能夠有效避免出現(xiàn)的擁堵現(xiàn)象??陀^地講,一個服務(wù)器開展一項任務(wù)操作屬于最佳的選擇。最后在計算機(jī)網(wǎng)絡(luò)服務(wù)的過程中,還應(yīng)對操作過程中的阻礙窗口實行全面優(yōu)化。通俗地講,就是在操作過程中盡最大努力降低網(wǎng)絡(luò)資源的分散使用?,F(xiàn)階段,網(wǎng)絡(luò)已經(jīng)作為信息載體融入人們的生活之中,為了可以深度開發(fā)信息資源,并對其加以合理運(yùn)用,在開展計算機(jī)網(wǎng)絡(luò)服務(wù)優(yōu)化時就必須遵守以上幾點(diǎn)原則。
    4.1使用分區(qū)服務(wù)模型。
    分區(qū)服務(wù)模型實際是指通過跨網(wǎng)絡(luò)工作運(yùn)行模式來實現(xiàn)網(wǎng)絡(luò)通道流暢的一種模型。若與綜合服務(wù)模型作比較,則分區(qū)服務(wù)模型更加適應(yīng)大型網(wǎng)絡(luò)的需要。分區(qū)服務(wù)模型主要是借助改變計算機(jī)網(wǎng)絡(luò)服務(wù)的類型,來實現(xiàn)對計算機(jī)網(wǎng)絡(luò)服務(wù)質(zhì)量的優(yōu)化,具體步驟如下:即對計算機(jī)的數(shù)據(jù)包做分類處理,實際也就是將數(shù)據(jù)包的包頭做碼點(diǎn)和標(biāo)記,然后再讓網(wǎng)絡(luò)節(jié)點(diǎn)接受和處理數(shù)據(jù)包,這樣一來就有效保障了網(wǎng)絡(luò)服務(wù)質(zhì)量的優(yōu)化。該種模型主要是為了提升網(wǎng)絡(luò)通道的使用效率,利用互不相同的網(wǎng)絡(luò)協(xié)議使得整個網(wǎng)絡(luò)服務(wù)的處理進(jìn)程進(jìn)一步加快,巧妙解決了網(wǎng)絡(luò)資源供不應(yīng)求的問題。由于路由器在分區(qū)服務(wù)模型中屬于分區(qū)的,所以所有的路由器負(fù)荷都相對較小,此符合大型網(wǎng)絡(luò)對網(wǎng)絡(luò)服務(wù)的需要。
    4.2合理的規(guī)劃和確定服務(wù)類型。
    在進(jìn)行計算機(jī)網(wǎng)絡(luò)服務(wù)質(zhì)量的優(yōu)化過程中,在服務(wù)類型上主要是通過改變服務(wù)類型的字段來實現(xiàn)的。服務(wù)類型字段中的二進(jìn)制位通常情況下有8個,每一個數(shù)字在網(wǎng)絡(luò)的數(shù)據(jù)包中均表示一種類型的服務(wù)工作,而排在前三位的均屬于最先要進(jìn)行處理的服務(wù),因此在傳送時,這些數(shù)據(jù)會得到最快的網(wǎng)絡(luò)速度。但對于后面的數(shù)據(jù)來說接受的網(wǎng)絡(luò)服務(wù)就相對要延遲。鑒于此,對于這些數(shù)據(jù)包的服務(wù)類型可以在優(yōu)化手段上作科學(xué)合理的劃分,而數(shù)據(jù)包的服務(wù)類型需要按照服務(wù)功能的主次確定完成,從而保證網(wǎng)絡(luò)通道的有效利用和暢通。
    4.3綜合性的服務(wù)形式。
    此種服務(wù)類型屬于在充分確保寬帶資源的基礎(chǔ)上出現(xiàn)的,其主要是通過給計算機(jī)提供端到端的對接服務(wù)來促進(jìn)計算機(jī)網(wǎng)絡(luò)服務(wù)質(zhì)量的改善。通常在網(wǎng)絡(luò)資源的部署過程中,任何一種服務(wù)器均能實現(xiàn)綜合性的服務(wù)。若將綜合性服務(wù)繼續(xù)進(jìn)行細(xì)化,則其又可分為受控負(fù)載與可靠服務(wù)兩種:(1)受控負(fù)載一般較多地用于和傳統(tǒng)ip相似的網(wǎng)絡(luò)通信業(yè)務(wù)中,其優(yōu)勢就在于能夠有效降低網(wǎng)絡(luò)服務(wù)過程中的丟包率。(2)可靠服務(wù)的主要作用是保證網(wǎng)絡(luò)數(shù)據(jù)傳輸過程中帶寬的寬敞性,同時在隊列過程中不會產(chǎn)生傳輸延誤等情況,具有從側(cè)面優(yōu)化計算機(jī)網(wǎng)絡(luò)服務(wù)質(zhì)量的優(yōu)勢。
    4.4進(jìn)行業(yè)務(wù)流量的整理和優(yōu)化。
    從某種程度上來講,持續(xù)針對網(wǎng)絡(luò)服務(wù)過程中的業(yè)務(wù)流量實行整理與優(yōu)化,屬于提高計算機(jī)網(wǎng)絡(luò)服務(wù)質(zhì)量最為重要的手段之一。在傳統(tǒng)模式中,業(yè)務(wù)流量一般只是存放在網(wǎng)絡(luò)的邊緣位置,利用對業(yè)務(wù)流量的優(yōu)化整理,不但可以有效改善網(wǎng)絡(luò)中心的數(shù)據(jù)流量,而且還可以改善因多種服務(wù)同用一個端口而產(chǎn)生的壓力問題,從而使計算機(jī)的實際服務(wù)能力得到了較大提升。
    5結(jié)語。
    總而言之,在針對計算機(jī)網(wǎng)絡(luò)服務(wù)優(yōu)化的服務(wù)過程中專業(yè)化的計算機(jī)網(wǎng)絡(luò)優(yōu)化屬于實踐優(yōu)化的必備條件,此不但能夠給整個網(wǎng)絡(luò)優(yōu)化工作提供最好的理論,而且可對網(wǎng)絡(luò)優(yōu)化的實踐工作產(chǎn)生很好的指導(dǎo)作用。由此可見,進(jìn)行計算機(jī)網(wǎng)絡(luò)服務(wù)的優(yōu)化可有效保證計算機(jī)網(wǎng)絡(luò)的正常服務(wù)。在針對計算機(jī)網(wǎng)絡(luò)服務(wù)的實際研究過程中,為了讓網(wǎng)絡(luò)服務(wù)的質(zhì)量更加規(guī)范,優(yōu)化方式必須與實際操作進(jìn)行合理結(jié)合,這樣一來,不但能夠使網(wǎng)民受益,而且還能夠使科技發(fā)展得更快,并趕上世界先進(jìn)水平。
    酒店服務(wù)質(zhì)量心得體會篇十三
    酒店服務(wù)質(zhì)量,即酒店以其所擁有的設(shè)施設(shè)備為依托,為顧客所提供服務(wù)在使用價值上適合和滿足顧客物質(zhì)和精神需要的程度。比如說:接機(jī)服務(wù)、行李服務(wù)、洗衣服務(wù)、夜床服務(wù)等,這些都是酒店提供服務(wù)的能力。程度就是提供給客人服務(wù)項目的檔次、水平的高低。比如說:接機(jī)服務(wù)提供車輛的檔次,行李服務(wù)所提供行李車的干凈程度,洗衣服務(wù)的時間等。現(xiàn)代酒店出售給客人的產(chǎn)品只有一個,那就是——“顧客滿意”。服務(wù)是現(xiàn)代酒店業(yè)的核心競爭武器與形成差異化的重要手段。俗話說,客人的滿意是星級酒店追求的最高境界,賓客的滿意也是評價酒店服務(wù)質(zhì)量優(yōu)劣的惟一標(biāo)準(zhǔn)。
    根據(jù)酒店服務(wù)質(zhì)量的定義,酒店質(zhì)量實際上包括有形產(chǎn)品質(zhì)量和無形產(chǎn)品質(zhì)量兩個方面。
    (一)有形產(chǎn)品質(zhì)量。首先,酒店設(shè)施設(shè)備的質(zhì)量。設(shè)施設(shè)備是酒店賴以生存的基礎(chǔ),是酒店各種服務(wù)的依托,反映了一家酒店的接待能力,同時也是服務(wù)質(zhì)量的基礎(chǔ)和重要組成部分。其次,酒店實物產(chǎn)品質(zhì)量。實物產(chǎn)品滿足顧客的物質(zhì)消費(fèi)需要,通常包括菜點(diǎn)酒水質(zhì)量、客用品質(zhì)量、商品質(zhì)量、服務(wù)用品質(zhì)量等。再次,服務(wù)環(huán)境質(zhì)量。通常要求是整潔、美觀、有序和安全。
    (二)無形產(chǎn)品質(zhì)量。是指酒店提供服務(wù)的使用價值質(zhì)量,也就是服務(wù)質(zhì)量,包括禮節(jié)禮貌、職業(yè)道德、服務(wù)態(tài)度、服務(wù)技能、服務(wù)效率及安全衛(wèi)生等。
    (一)提高服務(wù)質(zhì)量是酒店生存發(fā)展之本。
    現(xiàn)代顧客需求呈現(xiàn)多樣化和個性化,對服務(wù)質(zhì)量的要求也越來越高。這就要求酒店要從顧客需求出發(fā),不斷提高服務(wù)質(zhì)量,提供可滿足不同顧客在不同時間的各種需要。中國酒店業(yè)近年來發(fā)展迅猛,數(shù)量大量增加,但同時,業(yè)內(nèi)競爭也愈來愈激烈。提高服務(wù)質(zhì)量、提升自身競爭力,是酒店在激烈競爭中取得相對優(yōu)勢的最為直接途徑。從根本上說,服務(wù)質(zhì)量是酒店生存與發(fā)展的基礎(chǔ),酒店之間的競爭,本質(zhì)上是服務(wù)質(zhì)量的競爭。
    隨著旅游業(yè)的發(fā)展,我國酒店也如雨后春筍般地建立起來。大家都處于同一個旅游市場,因此競爭日趨激烈,所有酒店競爭的惟一目的`是吸引賓客,增加效益。酒店的競爭包含著不同的方面和內(nèi)容。比如地理位置、外觀裝飾、宣傳廣告、服務(wù)項目、商品推銷等方面進(jìn)行。但無論怎樣酒店的競爭以質(zhì)量競爭為首。誰能夠為賓客提供全面的最佳服務(wù),誰就能占得優(yōu)勢地位。
    酒店生產(chǎn)的商品最終是人對人的工作,這就是服務(wù)。有良好的服務(wù)才能招來并留住顧客,而顧客是企業(yè)生存和發(fā)展的基礎(chǔ)和條件。被譽(yù)為“飯店之父”的斯塔特勒就說到:“飯店出售的商品只有一個,那就是服務(wù)?!本频旯ぷ饕蕴岣叻?wù)質(zhì)量為中心。要提高服務(wù)質(zhì)量,必須使管理的各種職能充分發(fā)揮作用并互相配合才能達(dá)到目的。服務(wù)質(zhì)量的提高有賴于計劃、業(yè)務(wù)、設(shè)備、物資、人事、財務(wù)等方面工作的配合,所以說服務(wù)質(zhì)量是飯店管理的綜合反映,從服務(wù)質(zhì)量的優(yōu)劣上,可以判斷飯店管理水平的高低。
    (一)招聘優(yōu)秀人才。
    二十一世紀(jì)最貴的資源之一是人才,酒店管理的競爭同時也是行業(yè)間人才的競爭。俗話說“強(qiáng)將手下無弱兵”。在一個酒店中,管理者是酒店的靈魂,而員工是酒店對客服務(wù)的工作的主體,有優(yōu)秀的管理者才有正確的決策方向,有優(yōu)秀的員工才能有好的服務(wù),所以在挑選員工上酒店要選用優(yōu)秀人才。而酒店人才的標(biāo)準(zhǔn)首先要選擇“人材”,這個材是可樹之材的材,必須有高尚的品德情操,雖然他對業(yè)務(wù)還不是很了解,但是他有良好的素質(zhì),有較好的語言表達(dá)能力,有當(dāng)一個優(yōu)秀員工的潛制。經(jīng)過一段時間的工作和酒店的培訓(xùn),成為德才兼?zhèn)涞娜瞬拧_@個時候他可以完全勝任他的工作崗位。慢慢的,他會繼續(xù)成長,成長成另一個“人財”這個財是財富的財,他可以為企業(yè)帶了更大的財富,是企業(yè)不可缺少的一員。
    (二)做好周期性培訓(xùn)。
    培訓(xùn)工作是酒店服務(wù)質(zhì)量的基礎(chǔ),酒店應(yīng)該根據(jù)不同的對象,不同的時間段對酒店內(nèi)部員工進(jìn)行周期性培訓(xùn)。培訓(xùn)不是一時興起,想起來就培訓(xùn)。培訓(xùn)是一個有計劃,有周期,有督導(dǎo),有反饋的工作。良好而有效的培訓(xùn)可以使新員工盡快的了解并掌握企業(yè)精神和企業(yè)文化,更快的融入酒店對客服務(wù)的隊伍中去;對老員工進(jìn)行工作技巧的培訓(xùn),服務(wù)意識的培訓(xùn),可以幫助其順利度過工作倦怠期,以飽滿的熱情融入到酒店工作中;對酒店管理層的培訓(xùn),可以開拓管理者的思路,增強(qiáng)各部門的協(xié)作能力,接受新的工作方法和督導(dǎo)理念,從而更好的對酒店的運(yùn)營進(jìn)行管理。對酒店而言,培訓(xùn)應(yīng)是一個體系,而不是簡單靠幾節(jié)課就能解決問題,是由眾多培訓(xùn)環(huán)節(jié)構(gòu)成,環(huán)環(huán)相扣,不要期待培訓(xùn)會一蹴而就。培訓(xùn)是為效果而進(jìn)行的,一個優(yōu)秀員工和企業(yè)的成長離不開培訓(xùn)和學(xué)習(xí)。
    (三)行之有效的管理。
    在酒店激烈的競爭中,行之有效的管理活動是重中之重。而管理分指揮管理和指導(dǎo)管理。指揮管理就是對下屬進(jìn)行適當(dāng)?shù)墓ぷ鞣峙?,指?dǎo)管理就是指導(dǎo)下屬如何去完成所分配的工作。一般督導(dǎo)者要現(xiàn)場觀察(也叫走動管理),這樣才能更直觀地了解員工工作的情況。當(dāng)發(fā)現(xiàn)問題時要及時提醒,這樣效果會更好。在班前和班后要常表揚(yáng),可以提高員工工作的積極性。管理者最好能以身作則,可以帶動員工提高員工的服務(wù)質(zhì)量。
    酒店服務(wù)質(zhì)量心得體會篇十四
    為全面提升酒店的服務(wù)質(zhì)量和接待水平,大力提高服務(wù)意識,重點(diǎn)樹立良好形象,根據(jù)國家旅游局《20xx全國旅游服務(wù)質(zhì)量提升年活動方案》和地區(qū)旅游局《旅游服務(wù)質(zhì)量提升年活動方案》,決定在酒店各部門開展旅游星級飯店服務(wù)質(zhì)量提升年活動,制定本方案如下:
    以科學(xué)發(fā)展觀為指導(dǎo),堅持以“弘揚(yáng)企業(yè)服務(wù)理念,塑造服務(wù)全新形象”為核心,以服務(wù)質(zhì)量提升為重點(diǎn),提升全體員工的服務(wù)意識、質(zhì)量意識、品牌意識,提升專業(yè)化管理水平,提升全體員工的綜合素質(zhì),創(chuàng)造一流的工作環(huán)境和氛圍。
    通過為期一年的服務(wù)質(zhì)量提升年活動,大力提升服務(wù)水平和管理水準(zhǔn),使優(yōu)質(zhì)服務(wù)的觀念更加深入人心,旅游服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)體系和質(zhì)量管理更加完善,賓客滿意度穩(wěn)步提升。
    (一)健全組織:成立服務(wù)質(zhì)量提升年活動領(lǐng)導(dǎo)小組(略)。
    (二)啟動與部署階段(20xx年1月-3月):
    本階段以“營造活動氛圍、提高服務(wù)意識”為根本目標(biāo),以“提高認(rèn)識、查找問題、制定方案”為核心,全面動員,把任務(wù)落實到每一個部門、每一位員工。
    1、查問題,定方案,分任務(wù)。酒店組織力量對本酒店的基礎(chǔ)建設(shè)、服務(wù)質(zhì)量和管理水平等內(nèi)容進(jìn)行全面深入地調(diào)研,明確各部門在服務(wù)質(zhì)量上存在的主要共性問題,并掌握各部門突出的個性問題,有針對性地制定提升服務(wù)質(zhì)量的具體工作實施方案,在部門內(nèi)進(jìn)行動員部署,指導(dǎo)各部門開展活動。
    2、明責(zé)任、定目標(biāo),講激勵。要充分了解“20xx服務(wù)質(zhì)量提升年”活動主題及內(nèi)涵,明確任務(wù)及要求,根據(jù)目前酒店實際,以多種形式營造活動氛圍,制定酒店各部門、各階段詳細(xì)的活動方案,并認(rèn)真組織開展好酒店服務(wù)質(zhì)量提升年各項活動。
    3、分階段主要活動:
    (2)舉行管理人員向全體員工承諾活動。
    (3)全年推出“提升酒店服務(wù)質(zhì)量全面質(zhì)檢、安檢活動”。通過每周檢查,每月匯總質(zhì)檢、安檢存在問題,并與每月部門工資考核掛鉤的辦法,全面促進(jìn)各部門服務(wù)質(zhì)量的提升。
    (4)3月份開展“展風(fēng)采、唱紅歌”比賽活動。
    (5)3月—5月、10月—12月開展以“修煉內(nèi)功、提升品質(zhì)”為主題的系列培訓(xùn)活動。
    (6)4月初開展春季消防演練活動。
    (7)4月低開展配樂詩朗誦活動。
    (8)6—9月開展“微笑服務(wù)月”活動。
    (三)質(zhì)量提升階段(20xx年4月-11月):
    圍繞質(zhì)量管理基本要求,全面開展酒店服務(wù)質(zhì)量提升活動,這是質(zhì)量提升的關(guān)鍵,本階段工作的主要流程為“查找問題——主題培訓(xùn)——專題活動——明查暗訪”,具體步驟如下:
    1、查找服務(wù)質(zhì)量問題。各部門要從全面提升服務(wù)質(zhì)量的高度出發(fā),認(rèn)真自查,發(fā)現(xiàn)、梳理服務(wù)質(zhì)量問題,配合質(zhì)檢、安檢組提出的問題,擬定整改計劃,逐步推進(jìn)以質(zhì)量管理為核心的酒店管理和運(yùn)行模式,建立與完善酒店內(nèi)部的監(jiān)督和運(yùn)行服務(wù)質(zhì)量制度和標(biāo)準(zhǔn)。
    2、進(jìn)行專項主題培訓(xùn)。要求酒店各部門結(jié)合各自存在的問題,并依據(jù)國家《旅游星級飯店星級的劃分與評定》標(biāo)準(zhǔn)和行業(yè)《星級飯店訪查規(guī)范》,與人事行政部配合,集中或分部門地圍繞“修煉內(nèi)功、提升品質(zhì)”,開展各種類、各層次的主題培訓(xùn),以全面提升服務(wù)技能、服務(wù)水平和管理能力?;顒訒r間為20xx年3月至5月和10月至12月。
    3、進(jìn)行專項主題活動。展開“管理人員向員工承諾”、“滿意度測評”、“唱紅歌”、“背詩詞”和“微笑服務(wù)月”等主題活動切實提高酒店全體員工的專業(yè)素養(yǎng)和品質(zhì)意識。活動時間為20xx年1月至11月。
    4、進(jìn)行服務(wù)質(zhì)量暗訪檢查。11月底,酒店質(zhì)檢組、安檢組還將對各部門進(jìn)行服務(wù)質(zhì)量暗訪檢查,對在暗訪檢查中發(fā)現(xiàn)的重復(fù)出現(xiàn)的服務(wù)質(zhì)量問題將通過員工事業(yè)欄進(jìn)行公告,同時建議影響該部門的年終獎等級。
    (四)總結(jié)鞏固階段(20xx年12月):。
    鞏固活動成果,探討持續(xù)改進(jìn)的途徑,實現(xiàn)品質(zhì)的持續(xù)提升。
    1、檢查驗收:將活動計劃、質(zhì)量提升體系建設(shè)、開展培訓(xùn)、主題宣傳活動、每月查找出來的問題、整改的措施、整改后的效果等內(nèi)容整理成冊備查。
    2、總結(jié)表彰:對各部門開展“服務(wù)質(zhì)量提升年”活動的情況進(jìn)行全面總結(jié)。同時將根據(jù)活動開展情況,予以表彰、激勵和懲罰,并通過員工事業(yè)欄公告和全員大會等形式進(jìn)行宣傳,確保通過“服務(wù)質(zhì)量提升年”活動,涌現(xiàn)一大批優(yōu)秀的員工和管理人員,從而確保服務(wù)質(zhì)量的全面提升工作的順利進(jìn)行。同時,對經(jīng)過整改仍不達(dá)標(biāo)的部門和員工將按照有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)給予處罰。
    1、加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo),科學(xué)管理。為保證活動年取得實效,要成立活動領(lǐng)導(dǎo)小組。由人事行政辦牽頭,具體負(fù)責(zé)活動的計劃、組織、協(xié)調(diào)、指導(dǎo)和督查工作。
    2、宣傳到位,突出重點(diǎn)。做好全員、全方位宣傳,突出每月工作重點(diǎn),由人事行政部負(fù)責(zé),通過發(fā)文件、發(fā)簡報和員工事業(yè)欄張榜等形式對活動進(jìn)行宣傳。
    3、建章立制,強(qiáng)化標(biāo)準(zhǔn)。各部門要完善操作流程和自檢制度,強(qiáng)化現(xiàn)場標(biāo)準(zhǔn)化操作流程與細(xì)節(jié)的管理。
    4、加強(qiáng)管理,嚴(yán)格獎罰。對活動開展期間表現(xiàn)優(yōu)秀的部門和個人予以表彰獎勵,并作為年終對各部門考核評優(yōu)的重要依據(jù)之一;對活動期間敷衍應(yīng)付、推諉消極的部門,要追究其負(fù)責(zé)人的責(zé)任。
    全體員工要高度重視,以身作則,充分認(rèn)識開展“20xx服務(wù)質(zhì)量提升年”活動的重要意義,切實履行崗位職責(zé),結(jié)合工作性質(zhì)和工作實際,積極投身于提升服務(wù)質(zhì)量的具體工作中去。各部門要按照《方案》的總體要求,結(jié)合本部門工作實際,統(tǒng)籌兼顧、系統(tǒng)安排,確?;顒佑行蜷_展、扎實推進(jìn)。
    關(guān)于提升交通運(yùn)輸行業(yè)衛(wèi)星導(dǎo)航產(chǎn)品及服務(wù)質(zhì)量的意見。
    酒店服務(wù)質(zhì)量心得體會篇十五
    “優(yōu)質(zhì)服務(wù)、超值享受”是月亮灣大酒店的服務(wù)宗旨,正是富有特色,深具個性的服務(wù),使月亮灣成為客人心之所系,情之所牽。服務(wù)質(zhì)量的保持和提升,離不開質(zhì)管工作。在過去的五年里,由質(zhì)管部與各業(yè)務(wù)部門構(gòu)成的“雙軌制”質(zhì)管體系對酒店經(jīng)營管理的良好運(yùn)作起著不可低估的作用。
    在五年的質(zhì)量管理工作中,“服務(wù)=產(chǎn)品·質(zhì)量=生命”的觀念已經(jīng)深植于中高層管理人員心中。較為系統(tǒng)的質(zhì)量管理工作,培養(yǎng)了員工溫馨細(xì)微為客服務(wù)的工作態(tài)度,酒店員工深深了解在對客服務(wù)中不能有一絲一毫的怠慢或掉以輕心,必須有認(rèn)認(rèn)真真、仔仔細(xì)細(xì)、勤勤懇懇的工作態(tài)度。由于服務(wù)富有個性及特色,酒店在客人中享有一定知名度和良好口碑。另一方面,在質(zhì)管工作中也輪訓(xùn)了一批管理人員,培訓(xùn)并發(fā)現(xiàn)了一批人才,并安排在相應(yīng)的管理崗位上。
    當(dāng)然,“雙軌制”的質(zhì)管體系也存在一些問題:如質(zhì)管部對各部門的質(zhì)管工作的評判有一定的片面性、單向性,各部門貫徹酒店的管理與服務(wù)規(guī)程和員工守則的工作不能完全落實等。
    以前質(zhì)管工作是雙軌制,既有各部門的質(zhì)管工作,也有質(zhì)管部的督察工作,雙軌制對各部門的質(zhì)管工作有所推進(jìn),有所約束。
    如何保持酒店的服務(wù)質(zhì)量和提高服務(wù)質(zhì)量管理水平,既是酒店核心競爭力的重要手段,也是酒店管理者必須不斷探索的課題。
    二、必須牢記的理論。
    1.必須堅定地實行“質(zhì)量控制”的理論。
    “質(zhì)量控制”的理論是酒店做好服務(wù)質(zhì)量管理工作的基本原理。“質(zhì)量控制”的首務(wù)是要設(shè)定服務(wù)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn),有了標(biāo)準(zhǔn)才能按標(biāo)準(zhǔn)去評估各項服務(wù)的業(yè)績,才能有效地修正不符合標(biāo)準(zhǔn)的行為和程序,并制定相關(guān)的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)改造計劃。由于各家酒店星級高低不一,設(shè)定的標(biāo)準(zhǔn)一定要與酒店的環(huán)境、硬件、人員素質(zhì)等條件相匹配,不能片面地追求所謂“四星酒店、五星服務(wù)”之類不切實際的目標(biāo)。
    質(zhì)量控制的第二步是質(zhì)量管理,我們提倡全方位質(zhì)量管理。酒店的服務(wù)質(zhì)量優(yōu)劣,口碑好壞,取決于各部門每一員工的工作結(jié)果,由于酒店產(chǎn)品具有綜合性和關(guān)聯(lián)性,所有環(huán)節(jié)密不可分,因此,每一部門,每一位員工都是服務(wù)質(zhì)量管理的參與者。酒店所有的部門都有質(zhì)量管理的目標(biāo)、任務(wù),都應(yīng)當(dāng)制訂相關(guān)的計劃和實施方案。所以,酒店服務(wù)質(zhì)量管理是全方位的,全酒店的,沒有任何一個部門和員工可以例外。
    2.尋找“最短的一塊木板”
    一個由許多塊長短不同的木板箍成的木桶,決定其容水量大小的并非是其中最長的那塊木板或全部木板長度的平均值,而取決于其中最短的那塊木板。這是著名的“木桶理論”。要想提高木桶整體效應(yīng),不是增加最長的那塊木板的長度,而是要下功夫補(bǔ)齊最短的那塊木板的長度。酒店的整體服務(wù)質(zhì)量如同“木桶的容量”,其中整體水平高低由“最短的一塊木板”決定,因此我們首先要有“尋找”那塊“最短的`木塊”的觀念,要時時刻刻、每天、每周、每月,周而復(fù)始地檢查、督導(dǎo)服務(wù)的過程,包括員工和管理人員的精神狀態(tài)、禮貌禮儀、服務(wù)規(guī)范,并把每一部門和每一項業(yè)務(wù)活動中服務(wù)質(zhì)量“最短的木塊”尋找出來,分析和尋覓服務(wù)質(zhì)量投訴的原因,加以解決。如此才能“對癥下藥”,延長“最短的木塊”,使服務(wù)質(zhì)量的各個環(huán)節(jié)齊頭并進(jìn),從而提高服務(wù)質(zhì)量的整體水平。
    3.經(jīng)常重彈“100-1=0”的老調(diào)。
    “100-1=0”這是酒店業(yè)普遍認(rèn)可的服務(wù)原則,它指的是細(xì)小環(huán)節(jié)上的缺失會使酒店的整體服務(wù)質(zhì)量受到否認(rèn),它所強(qiáng)調(diào)的同樣是全局效益。我們要以此觀念統(tǒng)一各部門想法。酒店無小事。酒店的運(yùn)營特點(diǎn)要求“勤勤懇懇、仔仔細(xì)細(xì)、認(rèn)認(rèn)真真”,服務(wù)的質(zhì)量和運(yùn)營的過程是通過小事和細(xì)節(jié)來構(gòu)成、來體現(xiàn)的。所以,“小”事不小,細(xì)節(jié)不“細(xì)”,每一件小事,每一個細(xì)節(jié),對酒店和部門來說是1%,對客人來說卻是100%。所以100-1=0就成立了。
    三、對客人投訴我們應(yīng)有的態(tài)度。
    “不識廬山真面目,只緣身在此山中”,我們往往對自身的缺陷渾然不知,而客人卻是酒店服務(wù)最好的評判師??腿说囊庖姳纫恍┚频晁鶎俟芾砉镜馁|(zhì)量檢查或?qū)H怂皆L能更真實地反映出一間酒店服務(wù)質(zhì)量的狀況,故此,對待客人投訴的態(tài)度也是衡量一間酒店管理層管理水平高低的試金石。對客人投訴應(yīng)有的態(tài)度,要在酒店全體員工中形成共識。
    a.寧信勿疑。
    顧客一般不會無事生非,顧客一般不會自尋煩惱,顧客不會花錢買難受,所以對于顧客和投訴,管理人員和部門應(yīng)“信”,不要“疑”,不管是樓層或廳面服務(wù),發(fā)生投訴時,一般是員工或酒店的過失。
    b.寧高勿低。
    遇客投訴,部門管理人員對自己或員工的要求不能從低處、小處著眼,應(yīng)有運(yùn)用較高的標(biāo)準(zhǔn)和較高的要求評判,才能從大局、長遠(yuǎn)、整體方面考慮解決問題,通過顧客的投訴改進(jìn)我們的服務(wù)工作。
    c.寧嚴(yán)勿寬。
    對于客人的投訴,如經(jīng)查實屬于酒店和員工過失,處理時應(yīng)嚴(yán)格按章扣罰,否則無法避免同一錯誤再次出現(xiàn)。如果一味姑息,則或能形成慣例而無法保證原有的規(guī)章規(guī)程的執(zhí)行。
    四、實行部門負(fù)責(zé)制和走動式管理。
    由于服務(wù)是酒店的產(chǎn)品,服務(wù)質(zhì)量是酒店的生命,所以部門的服務(wù)質(zhì)量必須也只能由各部門的“首長”、即正職經(jīng)理負(fù)責(zé),實行部門負(fù)責(zé)制,全酒店的服務(wù)質(zhì)量則由酒店總經(jīng)理負(fù)責(zé)。各部門或系統(tǒng)的副職,在協(xié)助正職工作的首要內(nèi)容,也理所當(dāng)然是“服務(wù)質(zhì)量”。服務(wù)質(zhì)量管理是酒店管理工作中“專業(yè)中的專業(yè)”,質(zhì)量管理工作是各部門管理工作中的首務(wù)。
    其次,酒店服務(wù)出現(xiàn)的問題大多是在服務(wù)現(xiàn)場發(fā)生,發(fā)現(xiàn)服務(wù)質(zhì)量的“最短的木板”也只能在現(xiàn)場發(fā)現(xiàn),如禮貌、語言、爭執(zhí)、服務(wù)不到位等,加上部分服務(wù)有“即時性”(當(dāng)然大多數(shù)的服務(wù)有一定的過程),管理人員上班時不能整天坐在辦公室,應(yīng)提倡現(xiàn)場管理和走動式管理,加強(qiáng)現(xiàn)場管理的力度,觀察、了解部門的員工在崗情況、觀察、了解顧客的情況,觀察了解服務(wù)的情況。酒店總經(jīng)理、部門經(jīng)理每天在各工作現(xiàn)場、服務(wù)現(xiàn)場巡視、停留時間,就很有必要加以量化限制。
    五、提倡“重實效、輕空談”的管理方法。
    “重實效、輕空談”是國際上酒店管理名家提出全面質(zhì)量管理(tqm)的方法。要在酒店完善服務(wù)質(zhì)量管理體系,推進(jìn)質(zhì)管制度建設(shè),一定要制訂相關(guān)的不求虛名、行之有效的規(guī)章制度,才能讓質(zhì)管工作持之以恒。切忌“形式主義”或“突擊運(yùn)動式”的管理手段。
    1.堅持部門“每天一表,每周一評,每月一結(jié)”的質(zhì)量管理制度。各部門必須有服務(wù)質(zhì)量每日登記表,建立各部門的服務(wù)質(zhì)量檔案,每周應(yīng)在各部門包括各班組進(jìn)行一次服務(wù)質(zhì)量評估,每月小結(jié)本部門的服務(wù)質(zhì)量,交給酒店相關(guān)部門,除大堂副理、當(dāng)值經(jīng)理外,酒店還將組織不定期的服務(wù)質(zhì)量檢查評比、讓優(yōu)秀服務(wù)案例和服務(wù)質(zhì)量投訴亮相,成為鞭策員工前進(jìn)的動力。部門經(jīng)理應(yīng)有每日工作日記,對部門的服務(wù)管理工作予以記錄。在此基礎(chǔ)上,酒店每月應(yīng)有全店服務(wù)質(zhì)量的評估報告,建立必要的檔案資料。酒店服務(wù)質(zhì)量管理的日常工作包括統(tǒng)計、評判和檢查由人事培訓(xùn)部負(fù)責(zé)。
    2.酒店總經(jīng)理辦公會議是酒店服務(wù)質(zhì)量管理理所當(dāng)然的管理中樞,酒店的服務(wù)質(zhì)量情況是辦公會議必議的課題,不再單獨(dú)成立“領(lǐng)導(dǎo)小組”或“管理委員會”之類的機(jī)構(gòu),這樣可以避免形式主義,增強(qiáng)質(zhì)量管理的力度,腳踏實地做好本職工作。
    3.發(fā)揮培訓(xùn)的作用,可以配合經(jīng)理推進(jìn)部門的服務(wù)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)化工作。
    4.實行酒店管理人員在店內(nèi)部門短期輪訓(xùn),并把輪訓(xùn)工作納入培訓(xùn)部的工作范圍。具體的登記、統(tǒng)計、評判和檢查的制度由其制訂實施。
    5.各部門可根據(jù)部門的當(dāng)值輪班情況建立相關(guān)的服務(wù)質(zhì)量管理小組,部門的例會應(yīng)有服務(wù)質(zhì)量的內(nèi)容以及處理顧客投訴的情況報告。
    六、值得關(guān)注的幾個觀念。
    1.員工是酒店的主人,是服務(wù)質(zhì)量工作的檢查者,服務(wù)質(zhì)量問題的發(fā)現(xiàn)者,出現(xiàn)質(zhì)量問題的解決者,不能簡單地把員工當(dāng)成質(zhì)量管理的對象。
    2.零投訴的酒店不存在,零投訴的部門不存在,零缺點(diǎn)的員工更不存在。管理人員應(yīng)有正確的辯證唯物觀,鼓勵員工在服務(wù)工作中敢于創(chuàng)新,并正確對待顧客的投訴,做到心理平衡,以利改進(jìn)服務(wù)。
    3.創(chuàng)新是提高服務(wù)質(zhì)量最好的途徑。在規(guī)范服務(wù)的基礎(chǔ)上,如何提高顧客的滿意度,減少或避免顧客的投訴,服務(wù)創(chuàng)新就是一種有效的手段。
    4.人是服務(wù)的第一要素。自然的微笑,得體的動作,整齊的服飾,關(guān)愛的語言,有時能收到其它硬件無法取得的效果。
    5.不要太相信評優(yōu)創(chuàng)佳之類的“運(yùn)動”。要有穩(wěn)健的管理風(fēng)格,要有“沉得住氣”的經(jīng)營管理和服務(wù),日積月累,才能鞏固原有的服務(wù)理念。
    七、繼續(xù)堅持“優(yōu)質(zhì)服務(wù)、超值享受”的服務(wù)理念。
    服務(wù)理念的提出和確定為酒店的市場形象定位,經(jīng)過了近五年的實踐,證明是適宜的。它既能體現(xiàn)出酒店服務(wù)的特色,也符合市場經(jīng)濟(jì)的走向。這一理念是酒店全體員工用他們的辛勤勞動的汗水換來的成果,可謂之“來之不易”。全體員工在向客人提供服務(wù)時,一定要牢記這八個字,作為服務(wù)工作的最終歸宿,并千方百計,想方設(shè)法為實現(xiàn)此目標(biāo)而努力。任何服務(wù)工作上的過失,都是往酒店的市場形象抹黑。
    “完美”是人類追求的目標(biāo),也應(yīng)是我們酒店管理人員和員工應(yīng)追求的目標(biāo)。雖然這樣的目標(biāo)很難企求,但如若沒有目標(biāo),我們的服務(wù)工作將會落伍,將無法在酒店行業(yè)的競爭中前進(jìn)。
    酒店服務(wù)質(zhì)量心得體會篇十六
    什么可以作為衡量酒店服務(wù)質(zhì)量好壞的標(biāo)準(zhǔn)?對于一個酒店管理者來說這是最關(guān)心的問題!
    直觀的說客戶對酒店的滿意程度是衡量酒店服務(wù)的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn),
    決定因素。
    客戶的.反饋。
    顧客的口碑。
    客人的評價。
    步驟/方法。
    顧客對酒店的滿意程度(也即好感)可以概括為:能滿足客人在入住方面的基本需求。
    前臺、客房、餐廳等部門的工作隨時處于良好的運(yùn)轉(zhuǎn)狀態(tài)和保持較高的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),酒店的內(nèi)外裝飾美觀、協(xié)調(diào)、實用和富有吸引力。
    酒店的日常用品齊全、服務(wù)周到、住宿舒適、飲食可口,使客人住進(jìn)酒店產(chǎn)生一種舒適感,
    資料。
    酒店應(yīng)有完備的防火、防盜等安全設(shè)施。
    服務(wù)人員要適時地向客人介紹安全設(shè)施的使用方法和說明,服務(wù)人員還應(yīng)經(jīng)常檢查衛(wèi)生和安全設(shè)施。
    盡可能地防止和減少任何導(dǎo)致客人發(fā)生意外事故的可能性,使客人住進(jìn)酒店感到安心、放心,從而產(chǎn)生一種安全感。
    酒店工作人員在任何情況下對客人均應(yīng)保持友善的態(tài)度,做到熱情、禮貌、周到。
    工作要認(rèn)真細(xì)致,辦事講求效益,處處關(guān)心客人,事事為客人著想,使客人感到親切、愉快,客人住進(jìn)酒店就象回到家里一樣,從而產(chǎn)生一種賓至如歸感。
    總結(jié)。
    總之,由于酒店向客人提供了各種服務(wù),使客人在精神和物質(zhì)方面的需求得到滿足,從而產(chǎn)生舒適感、安全感和賓至如歸感是衡量酒店服務(wù)質(zhì)量的主要標(biāo)志。
    酒店服務(wù)質(zhì)量心得體會篇十七
    在當(dāng)前酒店市場競爭劇烈的情況下,要獲取客源,創(chuàng)造經(jīng)濟(jì)效益,維護(hù)酒店的生存與開展,必須提高酒店效勞質(zhì)量,讓客戶感到溫馨舒適,有賓至如歸感覺,愿意下次再來入住本酒店。在提高酒店效勞質(zhì)量中,認(rèn)真落實首問責(zé)任制,起著至關(guān)重要的作用。因為,客戶來酒店,情況不熟悉,總要詢問,如果不落實好首問責(zé)任制,就會造成客戶的不滿意,對酒店產(chǎn)生不良影響,久而遠(yuǎn)之,勢必影響酒店經(jīng)營業(yè)務(wù)的開展。我們酒店是個二星的小酒店,硬件設(shè)施欠缺,在這情況下,更要通過提高效勞質(zhì)量,來促進(jìn)酒店經(jīng)營業(yè)務(wù)的開展。我們酒店在認(rèn)真落實首問責(zé)任制,提高酒店效勞質(zhì)量方面,做了不少工作,取得了較好成績。今年一季度,在酒店經(jīng)營環(huán)境嚴(yán)峻的情況下,仍然獲得了較好業(yè)績,業(yè)務(wù)總收入600萬元,同比增長20%。
    我們酒店通過學(xué)習(xí),深刻認(rèn)識到:通過提高效勞質(zhì)量創(chuàng)造良好經(jīng)濟(jì)效益是一條本錢低、收益好的捷徑,要把提高效勞質(zhì)量作為生存和開展的首要條件,要認(rèn)真落實首問責(zé)任制。為此,酒店總經(jīng)理專門召開員工會議,強(qiáng)調(diào)落實首問責(zé)任制的重要性,要求每個員工在提供效勞的過程中,要樹立效勞品牌意識,把首問責(zé)任制落實在具體工作中,要通過自己的實際行動讓客戶了解我們的效勞內(nèi)容、效勞特色,使他們能對我們酒店的文明效勞有個清晰的認(rèn)識,能在客戶之間口口相傳,到達(dá)良好的口碑效益。我們酒店每個員工要履行效勞承諾,要以熱情的效勞態(tài)度、貼心的效勞內(nèi)容、標(biāo)準(zhǔn)的效勞行為,為客戶提供優(yōu)質(zhì)效勞,讓客戶對我們酒店的文明效勞有切實體會,留下深刻印象,從而促進(jìn)我們酒店經(jīng)營業(yè)務(wù)的開展。
    要落實首問責(zé)任制,提高酒店效勞質(zhì)量,不能光是嘴上說說,而心中無數(shù),這樣是落實不了首問責(zé)任制,也無法提高效勞質(zhì)量,獲得客戶的滿意。為此,我們酒店專門歸納了首問責(zé)任制的內(nèi)容,要求員工認(rèn)真學(xué)習(xí),學(xué)深學(xué)透,掌握首問責(zé)任制的內(nèi)容,運(yùn)用到實際工作中。通過學(xué)習(xí),我們酒店員工熟悉并掌握了首問責(zé)任制的內(nèi)容。知道:首問責(zé)任制是指首問責(zé)任人必須盡自己所能給客戶提供最正確和滿意的效勞,直至問題最后解決或給予明確答復(fù)的責(zé)任制度。首問責(zé)任制對象是客人來酒店,或是打給酒店要求提供效勞時,客戶所接觸到的第一位員工。首問責(zé)任制的具體內(nèi)容是依據(jù)管理程序,及時辦理客戶所需要辦理的事務(wù);熱情接待、引導(dǎo)客戶到所需要辦理部門;負(fù)責(zé)解釋沒能到達(dá)目地原因。落實首問責(zé)任制必須做到:一是熱情接待,認(rèn)真辦理。客戶提出的咨詢、投訴問題,無論是否屬于本部門、本單位,首問負(fù)責(zé)部門或個人都必須主動熱情,不得以任何借口推諉、拒絕、搪塞客人或拖延處理時間。凡客戶投訴的問題,屬于本部門范圍內(nèi)的,一律在本部門解決。首問負(fù)責(zé)部門或個人能立即答復(fù)的,必須當(dāng)即答復(fù)客戶并認(rèn)真做好解釋工作。對由于客觀原因不能當(dāng)即答復(fù)的,或不屬于本人職責(zé)范圍內(nèi)的問題,在處理時應(yīng)做到,向客人說明原因,并取得客人的諒解。二是禮貌侍人,講究效率。凡客戶咨詢、投訴的問題,本部門無法解決的,應(yīng)詳細(xì)記錄客戶提出的問題,留下客戶姓名、地址、聯(lián)系,并填寫好投訴、查詢處理單,在1小時以內(nèi)轉(zhuǎn)交給相關(guān)部門處理。接到處理單的部門、必須立即指定責(zé)任人處理。并根據(jù)處理的不同難度在1個工作日內(nèi)將處理結(jié)果答復(fù)客戶,同時將處理結(jié)果反響至發(fā)單部門及首問負(fù)責(zé)部門或個人。三是及時協(xié)調(diào),盡力解決??蛻糇稍儭⑼对V的問題比擬復(fù)雜、本部門無法解決或涉及兩個以上部門無法解決時,報相關(guān)職能部門協(xié)調(diào)解決。在處理客戶投訴、咨詢時,要盡可能在本部門范圍內(nèi)解決。確屬無法解決時,才可以轉(zhuǎn)至其他部門處理。四是及時回訪,準(zhǔn)確解答。首問負(fù)責(zé)人在得到處理部門的反響意見后,要及時回訪客人,核實處理部門答復(fù)客人情況。在答復(fù)客戶提出的問題時,要準(zhǔn)確及時,盡量讓客戶獲得滿意。
    落實首問責(zé)任制,要健全制度,嚴(yán)格抓好責(zé)任落實。在這方面,我們酒店主要抓了三點(diǎn)工作:一是加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo),健全工作機(jī)制。落實首問責(zé)任制,必須加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo),健全工作機(jī)制。由主要領(lǐng)導(dǎo)與部門負(fù)責(zé)人親自抓落實首問責(zé)任制,建立落實工作機(jī)制,使首問責(zé)任制在工作機(jī)制推動下,扎實有序進(jìn)行。二是結(jié)合工作實際,制定實施意見,落實首問責(zé)任制要結(jié)合工作實際,制定實施意見,明確落實首問責(zé)任制的指導(dǎo)思想、主要內(nèi)容、目標(biāo)要求和工作措施以及工作步驟。三是及時總結(jié)、接受監(jiān)督。落實首問責(zé)任制,要及時總結(jié)、接受監(jiān)督。做好落實首問責(zé)任制的自查自糾工作,使首問責(zé)任制更具針對性,保證取得實效。
    我們酒店通過加強(qiáng)監(jiān)督,確保落實首問責(zé)任制。首先把首問責(zé)任制作為員工日常工作量化考慮的一項內(nèi)容和員工獎罰機(jī)制掛起鉤來。對優(yōu)質(zhì)效勞標(biāo)兵作為典型推廣,以點(diǎn)帶面推動首問責(zé)任制向縱深開展,使酒店不斷提升效勞質(zhì)量,做到優(yōu)質(zhì)效勞。其次是建立檢查監(jiān)督機(jī)制,部門管理人員是首問責(zé)任制的執(zhí)行者,也是當(dāng)然的檢查監(jiān)督者,部門與部門間的實際情況,那么由酒店負(fù)責(zé)檢查監(jiān)督,并及時公布檢查監(jiān)督情況,鼓勵各部門和全體員工認(rèn)真落實好首問責(zé)任制。再次是建立首問責(zé)任制處分制度,如果首問負(fù)責(zé)部門或個人借故推辭客戶,引起客戶不滿造成投訴的,一經(jīng)核實,扣罰責(zé)任人當(dāng)月效益工資100元;與客人發(fā)生爭吵造成不良影響的,按重大效勞質(zhì)量事故處分方法予以處分;相關(guān)部門拒絕接受轉(zhuǎn)訴或超時限查處的,一經(jīng)核實,對相關(guān)責(zé)任部門通報批評,并扣罰責(zé)任人當(dāng)月效益工資100元;對客戶提出的問題由于處理不當(dāng),造成客人重復(fù)投訴或上訪的,由酒店追查責(zé)任,并根據(jù)不同情況對責(zé)任部門進(jìn)行通報批評,對責(zé)任部門領(lǐng)導(dǎo)扣罰當(dāng)月效益工資200元;對責(zé)任人調(diào)崗參加學(xué)習(xí),提高認(rèn)識;對客戶投訴、咨詢的問題,按工作職責(zé)劃分,本應(yīng)由本部門解決但不認(rèn)真解決處理,推卸責(zé)任,將處理單轉(zhuǎn)至其他部門,拖延處理時間的,一經(jīng)查實,對相關(guān)責(zé)任部門通報批評,并扣罰責(zé)任人當(dāng)月效益工資100元。
    我們酒店在落實首問責(zé)任制工作中,加強(qiáng)員工隊伍建設(shè),為客戶提供文明優(yōu)質(zhì)的效勞。要求每個員工在做好本職崗位工作的根底上,必須立足崗位不斷學(xué)習(xí),把效勞與學(xué)習(xí)、工作同步和融合,通過不斷提高自己的業(yè)務(wù)水平和工作效率,增強(qiáng)效勞的本領(lǐng),為客戶提供更加優(yōu)質(zhì)的效勞。每個員工要愛崗敬業(yè),做到真誠效勞,要牢記自己的效勞標(biāo)準(zhǔn)、效勞內(nèi)容,積極參加業(yè)務(wù)技能培訓(xùn),熟練掌握首問責(zé)任制內(nèi)容與效勞技能,不斷提升工作效率和業(yè)務(wù)水平,增強(qiáng)為客戶效勞的本領(lǐng),讓客戶在我們酒店享受優(yōu)質(zhì)效勞,感受旅途的快樂,并留下美好的記憶。
    這些年來,我們酒店在在落實首問責(zé)任制工作上取得了一定的成績,獲得了廣闊客戶的滿意,也為酒店創(chuàng)造了較好的經(jīng)濟(jì)效益。但我們?nèi)砸逍训卣J(rèn)識到,落實首問責(zé)任制工作是一項長期艱巨的任務(wù),就目前來說,為客戶做到精誠效勞,以客戶的需求作為自己工作的努力方向,還是存在一些缺乏和差距,需要繼續(xù)努力和提高。我們要繼續(xù)加強(qiáng)學(xué)習(xí),努力工作,以集團(tuán)公司的開展目標(biāo)與總體要求對照自己,衡量自己,以求真務(wù)實的工作作風(fēng),以創(chuàng)新開展的工作思路,發(fā)奮努力,攻堅破難,把落實首問責(zé)任制工作提高到一個新的水平,再創(chuàng)佳績,為集團(tuán)公司的健康持續(xù)開展做出應(yīng)有的奉獻(xiàn)。
    遼寧鳳凰飯店緊密圍繞沈陽市旅游行業(yè)質(zhì)量管理活動實施方案的具體要求,并結(jié)合飯店實際工作,加強(qiáng)質(zhì)量管理和培訓(xùn)工作力度,使飯店整體水平和員工素質(zhì)取得了較大的提高,努力為賓客營造優(yōu)雅、溫馨和舒適的環(huán)境,為打造和諧飯店、和諧城市做出了最大的努力。
    以先進(jìn)的理念和機(jī)制為導(dǎo)向,不斷探索質(zhì)量培訓(xùn)工作的創(chuàng)新之路。20xx年飯店建立了質(zhì)量管理體系,出臺了飯店質(zhì)量管理和培訓(xùn)方法,為質(zhì)量管理和培訓(xùn)工作指明了方向。在理念上提出了“以信息交流和促進(jìn)管理為手段,滿足員工和顧客現(xiàn)實和隱含的需求〞的質(zhì)量方針和“始于顧客需求,終于顧客滿意〞的效勞質(zhì)量觀。質(zhì)量管理方法由“五個〞體系和“一個〞獎勵細(xì)那么組成。即質(zhì)量管理組織體系,質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、標(biāo)準(zhǔn)體系,質(zhì)量檢查體系,質(zhì)量反響體系和質(zhì)量分析體系及“效勞之星〞評選的獎勵方法。并設(shè)計了相應(yīng)的質(zhì)量管理表格,為進(jìn)一步推進(jìn)質(zhì)量管理工作奠定了堅實的根底。培訓(xùn)上突出干部的管理能力和培訓(xùn)能力的培訓(xùn),到達(dá)每個經(jīng)理、主管既是管理人員又是培訓(xùn)師。三年來,一直以制度為依托,并不斷提升飯店的效勞質(zhì)量。20xx年為使我店的質(zhì)量管理再上新臺階,飯店實施了“效勞質(zhì)量關(guān)鍵點(diǎn)〞的控制方法作為質(zhì)量管理的重點(diǎn),進(jìn)一步強(qiáng)化員工在操作過程中對質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的理解、掌握和遵守,做好“關(guān)鍵時刻〞的效勞和管理。推行了“首問責(zé)任制〞,要求第一位接受客人效勞要求的員工必須將這項效勞工作負(fù)責(zé)到底,有效地協(xié)調(diào),直到客人滿意,而不能推諉到其他部門,強(qiáng)調(diào)效勞的實效性。20xx年圍繞打造學(xué)習(xí)型飯店為工作中心,以創(chuàng)新為重點(diǎn),開展質(zhì)量培訓(xùn)工作。為提升管理人員的綜合能力,出臺了以鳳凰論壇為主題的演講活動,每月舉辦一次,主講人為各部門經(jīng)理,題目自行確定,不拘形式,在演講過程中,既拓展了大家的知識面,又鍛煉了組織、籌劃和表達(dá)的能力。
    20xx年質(zhì)量管理的工作,主要以提高客人滿意度為目標(biāo),以突出鳳凰特色效勞為重點(diǎn),以“首問〞責(zé)任和走動管理為主要內(nèi)容,進(jìn)一步完善質(zhì)量管理體系。
    1、突出鳳凰特色效勞的內(nèi)涵
    2、繼續(xù)推行“首問〞責(zé)任制
    落實好“首問〞責(zé)任制,通過有針對性的日常和交叉培訓(xùn),使任何身在效勞現(xiàn)場的飯店員工都有責(zé)任抓住這些關(guān)鍵時刻,并用自己的卓越效勞來使客人滿意。
    3、強(qiáng)化走動管理
    飯店效勞是直接與客人面對面的工作,稍有疏忽就會引起客人的不滿。能否及時地對效勞現(xiàn)場進(jìn)行有效的效勞質(zhì)量控制非常關(guān)鍵。通過管理人員的及時了解情況,督導(dǎo)落實,到達(dá)防患于未然的目的。
    4、做好客人的信息反響,為客人提供個性化的效勞。
    通過對客人的信息收集,了解客人的需求和飯店效勞質(zhì)量的現(xiàn)狀,為飯店進(jìn)一步改良工作提供依據(jù)。在客人的意見收集與反響方面,餐飲部根據(jù)飯店的質(zhì)量管理方法,設(shè)計了客人信息反響與自我評價表,微笑卡,并將客人的信息內(nèi)容在每日班前會上進(jìn)行分析和每周的工作例會上進(jìn)行總結(jié),取得了較好的效果。微笑卡的設(shè)計是一個創(chuàng)新,既起到了提示員工微笑優(yōu)質(zhì)效勞的作用,又能做為與客人溝通的媒介,培養(yǎng)了員工觀察客人需求的能力,通過對客人信息的收集建立客史檔案,更好地為客人提供個性化的效勞。
    酒店服務(wù)質(zhì)量心得體會篇十八
    平時上班讓預(yù)訂部裝個小音響,有訂單會響。預(yù)訂部下班可以讓預(yù)訂經(jīng)理或主管安裝攜程的后臺app,把a(bǔ)pp調(diào)語音訂單提醒,這樣有訂單來就會有提示,這樣就能按時確認(rèn)。
    2、保存房和freesale訂單比例
    合同保存房是不能酒店自行關(guān)房,需要業(yè)務(wù)經(jīng)理關(guān)房。合同保存房數(shù)多能提高酒店的排名,合同保存房用完要及時添加。
    遇到滿房合同保存房沒用完關(guān)不了就把房價調(diào)高,攜程過價標(biāo)準(zhǔn)是,原房價兩倍能自動過價不需要業(yè)務(wù)經(jīng)理確認(rèn)。
    但如果調(diào)的房價2倍以上需要業(yè)務(wù)經(jīng)理確認(rèn)改價,另外攜程系統(tǒng)也會對虛房價進(jìn)行攔截,就譬如本來賣300,虛高房價調(diào)3000這是不行的。
    虛高房價會自動被攜程系統(tǒng)攔截,根本不會到業(yè)務(wù)經(jīng)理審核。
    3、無缺陷訂單
    這顧名思義就是所接預(yù)定沒有什么問題,都是確認(rèn)狀態(tài)。
    4、確認(rèn)后滿房
    一般是建議不要對客服說已經(jīng)確認(rèn)的`訂單因為酒店滿房不能確認(rèn),這對酒店扣分比擬嚴(yán)。如果酒店真出行滿房,已經(jīng)確認(rèn)的預(yù)訂不能安排,找找周邊最近的同星級競爭對手,和競爭對手聯(lián)系挪房事宜。
    客人到店之后找讓前臺經(jīng)理與客人溝通,理由可以說一些客觀的理由,專車送客人去競爭酒店入住。
    最好送住兩晚或以上的客人,因為能接客人回來,接客人回來之后升級安排客人,如果酒店有早餐或晚餐最后能送,這樣就不怕因為挪房外送客人引起客人投訴,也不怕客人以后被競爭對手搶走。
    酒店服務(wù)質(zhì)量心得體會篇十九
    為確保工程施工質(zhì)量我公司鄭重承諾,將依照施工合同對本次施工范圍內(nèi)的質(zhì)量承擔(dān)責(zé)任,承諾基本內(nèi)容如下:
    1、依法取得相應(yīng)等級的資質(zhì)證書,并在其資質(zhì)等級許可的范圍內(nèi)承攬工程。
    2、建立質(zhì)量責(zé)任制,對建筑工程的'施工質(zhì)量負(fù)責(zé)。要求項目負(fù)責(zé)人做好施工現(xiàn)場記錄,將責(zé)任劃分到人對各分部分項工程負(fù)責(zé)。其項目負(fù)責(zé)人承擔(dān)連帶責(zé)任。
    3、按照工程設(shè)計圖紙和施工技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)施工,不擅自修改工程設(shè)計,不偷工減料。在施工過程中發(fā)現(xiàn)設(shè)計文件和圖紙有差錯的,及時提出意見和建議。
    4、按照工程設(shè)計要求、施工技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)和合同約定,對建筑材料、構(gòu)配件、設(shè)備和商品混凝土進(jìn)行檢驗;未經(jīng)檢驗或檢驗不合格的,不使用。
    5、建立健全施工質(zhì)量的檢驗制度,嚴(yán)格工序管理,做好隱蔽工程的質(zhì)量檢查和記錄。
    6、對涉及結(jié)構(gòu)安全的試塊、試件及有關(guān)資料,在建設(shè)單位或工程監(jiān)理單位見證下現(xiàn)場取樣。并送具有相應(yīng)資質(zhì)等級的質(zhì)量檢測單位進(jìn)行質(zhì)量檢測。
    7、培訓(xùn)制度,加強(qiáng)對職工的教育培訓(xùn);未經(jīng)教育培訓(xùn)或者考核不合格充的人員,不上崗作業(yè)。
    8、依法履行建筑工程質(zhì)量保修義務(wù)。
    承諾人:。
    日期: