最熱餐飲店啤酒促銷方案(匯總21篇)

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    在面對復雜問題時,制定一個合理的方案是非常重要的。分析問題的根本原因,找出解決問題的關鍵要素。方案的成功實施需要依靠團隊的協(xié)作和配合。
    餐飲店啤酒促銷方案篇一
    一、活動目的:通過對夏季旺銷商品——啤酒的促銷,帶動人氣,掀起淡季促銷的高潮。以啤酒買贈和貫穿整個啤酒節(jié)的.“啤酒之夜”為兩大促銷主題,提出超市消夏夜市、活躍社區(qū)文化生活的概念。
    1、促銷活動形式:
    時間:xx年7月1日至7月30日。
    地點:賣場內通道促銷區(qū)和賣場外贈品區(qū)(如圖示)。
    一、商品促銷組織:
    (1)促銷期間要求各廠商提供商品特價支持。
    (2)以買贈為主要促銷形式,要求廠商提供買贈具體方式,顧客購買該品牌多買多贈,在賣場外贈品區(qū)設贈品臺,如顧客一次性購買燕京啤酒三件送一件等,強化買得多更實惠的量販裝概念。贈品區(qū)各品牌還可安排免費品嘗等其它促銷。
    (3)展賣商品以各品牌為標準單位,做到每品牌一堆頭,擴大其商品形象排面,各廠商須確保貨源充裕及價格優(yōu)勢明顯,每個堆頭安排一個促銷小姐重點促銷。
    (4)活動展賣品牌:燕京、百威、白沙、青島、貝克、珠江、科羅娜、藍帶、喜力、太陽啤等。
    (2)開幕式、閉幕式超市承辦,廠方協(xié)助。
    三、活動宣傳。
    1、主題:啤酒狂歡夜。
    2、主體廣告語:喝杯啤酒交個朋友,買得多,實惠多。
    四、媒體推廣:
    (1)電視專題促銷廣告。
    (2)邀請媒體進行專題報道,邀請其它省市媒體對“啤酒之夜”進行報道,可挖掘“超市為社區(qū)提供豐富多彩的夜生活”這樣的話題。
    (3)制作廣播專題廣告帶,門店廣播室播放。
    (4)播出時段:全天候播放。
    五、店面給予參加“啤酒之夜”供貨商的優(yōu)惠條件。
    1、可免費在主促銷通道獲堆位一個。
    2、中廳促銷活動可享受最優(yōu)租金。
    3、可獲在中廳進行本品牌“啤酒之夜”當晚的販售品嘗活動。
    4、可免費在中廳背墻播放廣告(“啤酒節(jié)期間”)。
    餐飲店啤酒促銷方案篇二
    一、活動目的:通過對夏季旺銷商品——啤酒的促銷,帶動人氣,掀起淡季促銷的'高潮。以啤酒買贈和貫穿整個啤酒節(jié)的“啤酒之夜”為兩大促銷主題,提出超市消夏夜市、活躍社區(qū)文化生活的概念。
    1、促銷活動形式:
    時間:xx年7月1日至7月30日。
    地點:賣場內通道促銷區(qū)和賣場外贈品區(qū)(如圖示)。
    一、商品促銷組織:
    (1)促銷期間要求各廠商提供商品特價支持。
    (2)以買贈為主要促銷形式,要求廠商提供買贈具體方式,顧客購買該品牌多買多贈,在賣場外贈品區(qū)設贈品臺,如顧客一次性購買燕京啤酒三件送一件等,強化買得多更實惠的量販裝概念。贈品區(qū)各品牌還可安排免費品嘗等其它促銷。
    (3)展賣商品以各品牌為標準單位,做到每品牌一堆頭,擴大其商品形象排面,各廠商須確保貨源充裕及價格優(yōu)勢明顯,每個堆頭安排一個促銷小姐重點促銷。
    (4)活動展賣品牌:燕京、百威、白沙、青島、貝克、珠江、科羅娜、藍帶、喜力、太陽啤等。
    (2)開幕式、閉幕式超市承辦,廠方協(xié)助。
    三、活動宣傳。
    1、主題:啤酒狂歡夜。
    2、主體廣告語:喝杯啤酒交個朋友,買得多,實惠多。
    四、媒體推廣:
    (1)電視專題促銷廣告。
    (2)邀請媒體進行專題報道,邀請其它省市媒體對“啤酒之夜”進行報道,可挖掘“超市為社區(qū)提供豐富多彩的夜生活”這樣的話題。
    (3)制作廣播專題廣告帶,門店廣播室播放。
    (4)播出時段:全天候播放。
    五、店面給予參加“啤酒之夜”供貨商的優(yōu)惠條件。
    1、可免費在主促銷通道獲堆位一個。
    2、中廳促銷活動可享受最優(yōu)租金。
    3、可獲在中廳進行本品牌“啤酒之夜”當晚的販售品嘗活動。
    4、可免費在中廳背墻播放廣告(“啤酒節(jié)期間”)。
    餐飲店啤酒促銷方案篇三
    進一步促進銷售,擴大市場占有率。
    待定。
    “雪花啤酒盛夏防曬工程”
    公平、公正、公開。
    1、活動與宣傳互動,活動促宣傳,宣傳促銷售。
    2、選擇名牌制傘廠,走強強聯(lián)合的道路。
    3、活動與常規(guī)工作相結合,不可將二者隔裂開來。如通常的渠道與終端工作不但不能放松,相反一定要強化。
    “雪花啤酒,清涼一夏”
    1、凡一次性購買(或累計消費)雪花啤酒××瓶,均可獲得特制精美天堂傘一把。
    2、兌獎地點為雪花啤酒各銷售點。
    3、活動的解釋權歸雪花啤酒集團。
    湖北省高校附近,預計三個月內實現(xiàn)銷售量同比增長30%。
    1、廣告宣傳:在湖北經視直播,湖北衛(wèi)視黃金時間和湖北廣播電臺,在《楚天都市報》、《武漢晚報》上作1版廣告。
    2、區(qū)域市場經理配合策劃中心人員組織業(yè)務員和經銷商在各區(qū)域市場開展活動,利用節(jié)假日在鬧市區(qū)廣場集中搞方藝演算出配合活動開展,有條件的請當地媒體記者的進行采訪報道。
    3、在各經銷商店頭和終端店頭懸掛印有活動主題和獎勵方式的`橫幅加強宣傳,現(xiàn)買現(xiàn)贈。
    1、市場管理中心派人對各區(qū)域市場活動的開展情況進行監(jiān)督和檢查,對人員的到位情況、活動次數、參與人數、宣傳力度、pop廣告布置、贈品發(fā)放到位情況進行監(jiān)督和檢查,每項滿分值10分,根據落實情況進行打分。
    2、各區(qū)域市場上的策劃中心外派人員及時對活動執(zhí)行中出現(xiàn)的問題向策劃中心匯報,及時對活動方案進行修正。
    3、各區(qū)域市場將活動情況寫成書面總結材料上報策劃中心。
    4、活動全部結束后策劃中心對本次活動進行全面總結,找出問題和不足在以后的活動中改正和提高。
    5、制訂處罰措施,對因內部員工、經銷商或終端原因而產生的消費者投訴、活動本展不力等問題,應及時對相關責任人進行處罰。
    餐飲店啤酒促銷方案篇四
    1、促銷活動主題:百斯德利歡樂暢飲大行動。
    2、促銷活動目的:在促銷期間直接提升銷量,獲取利潤回報。
    3、促銷活動時間:8月中旬——9月中旬。
    4、促銷活動場地:暫定3——5家酒店。由提供名單,并與吳雪弟一起選定,報公司確定。
    5、促銷活動細則:
    1、促銷方式:扎飛標,中獎品。
    終端布置:在賣場的氛圍營造上,在終端的大堂、走廊、門外張貼"百斯德利"啤酒的pop海報,在吧臺懸掛吊旗。
    2、活動告知:電視廣告片加打活動告知性游扉。
    終端店堂pop活動公告。
    消費者落座后,點菜前發(fā)放活動宣傳卡。
    服務員口頭告知、促銷。
    3、活動流程及規(guī)則:客人落座后,由促銷人員向每桌客人發(fā)放一張。
    "活動宣傳卡"。(內容文字及設計見后。)。
    通過服務員向客人推薦"百斯德利"啤酒,講解活動內容及規(guī)程。
    凡消費"百斯德利"啤酒每2瓶,可獲扎飛標中獎品機會1次。100%中獎率。獎品直接在飛標上顯示,扎中什么得什么。多喝多扎,但必須以每2瓶為單位。
    飛標設置在酒店大堂或吧臺處。由促銷員負責扎飛標、獎品的管理、發(fā)放。
    4、獎品管理控制:由促銷員直接負責獎品的`保管、發(fā)放、領取。發(fā)放的數量每天根據所在酒店的啤酒銷量進行核對,并根據營業(yè)預測領取第二天所需獎品。領取時,數量按預測量的1。5倍申領。
    根據活動進程中獎品的庫存情況,通過飛標獎品的更換,進行調配。
    6、獎品調配:如出現(xiàn)部分獎品空缺,首先由促銷員電話聯(lián)系通知補充,同時可勸說消費者更換其它獎品。
    7、獎品設置:"百斯德利"一次性打火機。
    "百斯德利"撲克牌。
    "百斯德利"鑰匙扣。
    "百斯德利"開瓶器。
    "百斯德利"煙缸。
    "百斯德利"啤酒一瓶。
    "百斯德利"廣告?zhèn)恪?BR>    限價的促銷酒店涼菜一份。(每天每店限1—2份)。
    8、飛標設置:在飛標上直接用不干膠貼上獎品的名稱,視活動進展更換。價值較高者,獎比率降低。
    6、廣告宣傳:
    電視臺1套、2套每晚各2次,白天各2次。
    版本為"百斯德利"啤酒形象廣告15秒。用"游扉"加打活動場地的告知。
    "游扉"字幕為:"祝賀全國知名品牌百斯德利釀酒來到,即日起在以下酒店暢飲。
    百斯德利啤酒,均有意外驚喜。(酒店名)"。
    7、活動宣傳卡設計:
    正面:"百斯德利"歡樂暢飲大行動。
    為祝賀全國知名品牌"百斯德利"釀酒來到,即日起特別推出"百斯德利"歡樂暢飲大行動。凡在本店消費"百斯德利"啤酒每2瓶者,均通過扎飛標游戲獲得精美的"百斯德利"特別禮品。100%有禮,多喝多中多歡暢。
    背面:"百斯德利"啤酒、白酒、紅酒的圖片。
    8、活動預算:
    促銷品費用:每店按銷售預測利潤的30%計,作為促銷品的費用投入。控制在每瓶平均1。5元以內。
    終端展示費用:每店海報6張,吊旗2副:0。9*6+6。0*2=17。4元/店*活動店數。
    廣告宣傳費用:4500元/月(每晚黃金時段播出2次,白天時段播出2次;15秒啤酒形象廣告版本,加打活動公告游扉為期一月。)。
    廣告投放排期:活動開始前2天—活動開始后8天,每晚黃金段播出4次,(要求贈送白天2次)。播出第11天—第30天,每晚黃金段播出1次,贈播不變。
    (廣告投放價格按報價計,有待根據最后確定價格計算。)。
    附:備用方式:在無條件或不允許扎飛標的酒店,進行抽獎箱抽獎。
    凡消費"百斯德利"啤酒每2瓶者,可獲抽獎機會1次。100%中獎,按抽中獎票的票面獎品當場發(fā)放。
    餐飲店啤酒促銷方案篇五
    一、活動目的:通過對夏季旺銷商品——啤酒的促銷,帶動人氣,掀起淡季促銷的`高潮。以啤酒買贈和貫穿整個啤酒節(jié)的“啤酒之夜”為兩大促銷主題,提出超市消夏夜市、活躍社區(qū)文化生活的概念。
    1、促銷活動形式:
    時間:xx年7月1日至7月30日。
    地點:賣場內通道促銷區(qū)和賣場外贈品區(qū)(如圖示)。
    一、商品促銷組織:
    (1)促銷期間要求各廠商提供商品特價支持。
    (2)以買贈為主要促銷形式,要求廠商提供買贈具體方式,顧客購買該品牌多買多贈,在賣場外贈品區(qū)設贈品臺,如顧客一次性購買燕京啤酒三件送一件等,強化買得多更實惠的量販裝概念。贈品區(qū)各品牌還可安排免費品嘗等其它促銷。
    (3)展賣商品以各品牌為標準單位,做到每品牌一堆頭,擴大其商品形象排面,各廠商須確保貨源充裕及價格優(yōu)勢明顯,每個堆頭安排一個促銷小姐重點促銷。
    (4)活動展賣品牌:燕京、百威、白沙、青島、貝克、珠江、科羅娜、藍帶、喜力、太陽啤等。
    (2)開幕式、閉幕式超市承辦,廠方協(xié)助。
    三、活動宣傳。
    1、主題:啤酒狂歡夜。
    2、主體廣告語:喝杯啤酒交個朋友,買得多,實惠多。
    四、媒體推廣:
    (1)電視專題促銷廣告。
    (2)邀請媒體進行專題報道,邀請其它省市媒體對“啤酒之夜”進行報道,可挖掘“超市為社區(qū)提供豐富多彩的夜生活”這樣的話題。
    (3)制作廣播專題廣告帶,門店廣播室播放。
    (4)播出時段:全天候播放。
    五、店面給予參加“啤酒之夜”供貨商的優(yōu)惠條件。
    1、可免費在主促銷通道獲堆位一個。
    2、中廳促銷活動可享受最優(yōu)租金。
    3、可獲在中廳進行本品牌“啤酒之夜”當晚的販售品嘗活動。
    4、可免費在中廳背墻播放廣告(“啤酒節(jié)期間”)。
    餐飲店啤酒促銷方案篇六
    (1)促銷期間要求各廠商提供商品特價支持。
    (2)以買贈為主要促銷形式,要求廠商提供買贈具體方式,顧客購買該品牌多買多贈,在賣場外贈品區(qū)設贈品臺,如顧客一次性購買燕京啤酒三件送一件等,強化買得多更實惠的量販裝概念。贈品區(qū)各品牌還可安排免費品嘗等其它促銷。
    (3)展賣商品以各品牌為標準單位,做到每品牌一堆頭,擴大其商品形象排面,各廠商須確保貨源充裕及價格優(yōu)勢明顯,每個堆頭安排一個促銷小姐重點促銷。
    (4)活動展賣品牌:燕京、百威、白沙、青島、貝克、珠江、科羅娜、藍帶、喜力、太陽啤等。
    (2)開幕式、閉幕式超市承辦,廠方協(xié)助。
    1、主題:啤酒狂歡夜。
    2、主體廣告語:喝杯啤酒交個朋友,買得多,實惠多。
    (1)電視專題促銷廣告。
    (2)邀請媒體進行專題報道,邀請其它省市媒體對“啤酒之夜”進行報道,可挖掘“超市為社區(qū)提供豐富多彩的夜生活”這樣的.話題。
    (3)制作廣播專題廣告帶,門店廣播室播放。
    (4)播出時段:全天候播放。
    1、可免費在主促銷通道獲堆位一個。
    2、中廳促銷活動可享受最優(yōu)租金。
    3、可獲在中廳進行本品牌“啤酒之夜”當晚的販售品嘗活動。
    4、可免費在中廳背墻播放廣告(“啤酒節(jié)期間”)。
    餐飲店啤酒促銷方案篇七
    慶七天樂,優(yōu)惠、美味等你來。
    動時間:
    10月01日~10月07日。
    提升客單價,促進銷售目標達成。
    店內氣氛布置:入口展板,活動現(xiàn)場的氣氛營造,店內海報。
    企劃部:負責活動宣傳,策劃,操作與跟進。
    采購部:負責商品的組織,到位。
    財務部:負責資金到位。
    店長:活動操作的總負責人,負責督促各部門的工作。
    1、菜式,餐廳促銷,很多商家會推出相應的套餐,推出相應的菜式,以供消費者選擇。
    2、制作:讓消費者參與到整個制作過程中,更能滿足消費者的成就感與體驗的欲望。
    3、觀賞:在消費者面前進行食品的制作,吸引消費者的注意力,也為餐廳增加無形招牌。
    4、價格:通過價格來吸引消費者,不要降低價格的同時也降低餐廳的品牌。
    5、贈品:提供一些節(jié)日相關的贈品可以拉到一定的消費者,比如說提前預訂可以得到贈品,消費在多少金額之上可以得到一些贈品,贈品要與自己的餐廳品牌風格相應。
    4、抓住當季的瓜果,推去系列鮮榨果汁、果盤,甚至可以考慮瓜果入菜,進而增加菜品的獨特性。
    服務員的主動招呼對招徠顧客具有很大作用。比如有的顧客走進餐廳,正在考慮是否選此餐廳就餐,這時如果有一個面帶笑容的服務員主動上前招呼歡迎光臨,同時引客入座,一般情況下,顧客即使對餐廳環(huán)境不十分滿意也不會退出,當然,主動招呼不等于硬拉。強拉硬扯反而會引起顧客反感,避而遠之。
    服務人員應對餐廳所經營的菜點和服務內容了如指掌,如食物用料、烹飪方法、口味特點、營養(yǎng)成分、菜肴歷史典故、餐廳所能提供的服務項目等,以便向客人作及時介紹,或當客人詢問時能夠作出滿意的答復,如果能事先了解市場和顧客的心理需求以及風俗習慣、生活忌諱、口味喜好等,便可有針對性地推薦一些適合他們心理需求的產品和服務。
    服務員在接受客人點菜時應主動向客人提供多種建議,促使客人消費數量增多或消費價值更高的菜點、飲料,一般可采用以下辦法:形象解剖法:服務員在客人點菜時,把優(yōu)質菜肴的形象、特點,用描述性的語言加以具體化,使客人產生好感。從而引起食欲,達到促銷的目的'。
    解釋技術法:通過與消費者的友好辯論、解釋,消除其對菜肴的疑義。
    加碼技術法:對一些價格上有爭議的菜點,服務員在介紹時可逐步提出這道菜肴的特點,給客人以適當的優(yōu)惠。
    加法技術法:把菜肴的特色和優(yōu)點不斷地加深和強調,讓消費者形成深刻的印象,從而產生購買的欲望。
    除法技術法:于一些價格較高的菜點。有些客人會產生疑慮,服務員應耐心解釋,這樣會使客人覺得不貴,從而產生購買欲望。
    提供兩種可能法:針對有些客人求名貴或價廉的心理.為他們提供兩種不同價格的菜點,供客人挑選,由此滿足不同的需求。
    利用第三者意見法:即借助社會上有地位的知名人士對某菜點的評價,來證明其高質量、價格合理,值得購買。
    餐飲店啤酒促銷方案篇八
    1、利用“雙節(jié)”樹立良好的企業(yè)形象,與消費者建立良好的`關系。
    2、提高xx冰啤的知名度,影響力和自然點擊率、銷售量。
    1、嘉年華在9月22日-10月3日推出含xx冰啤的“中秋套餐”、“國慶套餐”,給服務員每套15元的提成,并贈送果盤、臺點、果汁、炸烤、茶水、爆米花以加大促銷力度。
    2、“開廂有禮”-----中秋節(jié)當晚每間包房贈送一份月餅(合計100個月餅)。
    3、10月1、2、3每間房贈送半打xx冰啤贈券,有效期至10月30日,以促進10月份xx冰啤的銷量。
    1、通過嘉年華企信通向廣大客戶發(fā)布信息。
    2、通過ktv包房的電視機、觸摸屏上方滾動字幕宣傳。
    3、服務員介紹。
    1、嘉年華負責:a、廣告宣傳。
    b、15元/套的服務推銷提成。
    c、套餐內贈送的果盤、中點、果汁、炸烤、茶水、爆米花。
    2、寶迅豐公司負責:a、促銷禮品和店內裝飾物。
    b、100個月餅。
    c、30件xx冰啤贈酒。
    餐飲店啤酒促銷方案篇九
    1、利用“雙節(jié)”樹立良好的企業(yè)形象,與消費者建立良好的關系。
    2、提高xx冰啤的`知名度,影響力和自然點擊率、銷售量。
    1、嘉年華在9月22日-10月3日推出含xx冰啤的“中秋套餐”、“國慶套餐”,給服務員每套15元的提成,并贈送果盤、臺點、果汁、炸烤、茶水、爆米花以加大促銷力度。
    2、“開廂有禮”-----當晚每間包房贈送一份月餅(合計100個月餅)。
    3、10月1、2、3每間房贈送半打xx冰啤贈券,有效期至10月30日,以促進10月份xx冰啤的銷量。
    1、通過嘉年華企信通向廣大客戶發(fā)布信息。
    2、通過ktv包房的電視機、觸摸屏上方滾動字幕宣傳。
    3、服務員介紹。
    1、嘉年華負責:
    a、廣告宣傳。
    b、15元/套的服務推銷提成。
    c、套餐內贈送的果盤、中點、果汁、炸烤、茶水、爆米花。
    2、寶迅豐公司負責:
    a、促銷禮品和店內裝飾物。
    b、100個月餅。
    c、30件xx冰啤贈酒。
    餐飲店啤酒促銷方案篇十
    一、活動目的:通過對夏季旺銷商品——啤酒的'促銷,帶動人氣,掀起淡季促銷的高潮。以啤酒買贈和貫穿整個啤酒節(jié)的“啤酒之夜”為兩大促銷主題,提出超市消夏夜市、活躍社區(qū)文化生活的概念。
    1、促銷活動形式:
    時間:xx年7月1日至7月30日。
    地點:賣場內通道促銷區(qū)和賣場外贈品區(qū)(如圖示)。
    一、商品促銷組織:
    (1)促銷期間要求各廠商提供商品特價支持。
    (2)以買贈為主要促銷形式,要求廠商提供買贈具體方式,顧客購買該品牌多買多贈,在賣場外贈品區(qū)設贈品臺,如顧客一次性購買燕京啤酒三件送一件等,強化買得多更實惠的量販裝概念。贈品區(qū)各品牌還可安排免費品嘗等其它促銷。
    (3)展賣商品以各品牌為標準單位,做到每品牌一堆頭,擴大其商品形象排面,各廠商須確保貨源充裕及價格優(yōu)勢明顯,每個堆頭安排一個促銷小姐重點促銷。
    (4)活動展賣品牌:燕京、百威、白沙、青島、貝克、珠江、科羅娜、藍帶、喜力、太陽啤等。
    (2)開幕式、閉幕式超市承辦,廠方協(xié)助。
    三、活動宣傳。
    1、主題:啤酒狂歡夜。
    2、主體廣告語:喝杯啤酒交個朋友,買得多,實惠多。
    四、媒體推廣:
    (1)電視專題促銷廣告。
    (2)邀請媒體進行專題報道,邀請其它省市媒體對“啤酒之夜”進行報道,可挖掘“超市為社區(qū)提供豐富多彩的夜生活”這樣的話題。
    (3)制作廣播專題廣告帶,門店廣播室播放。
    (4)播出時段:全天候播放。
    五、店面給予參加“啤酒之夜”供貨商的優(yōu)惠條件。
    1、可免費在主促銷通道獲堆位一個。
    2、中廳促銷活動可享受最優(yōu)租金。
    3、可獲在中廳進行本品牌“啤酒之夜”當晚的販售品嘗活動。
    4、可免費在中廳背墻播放廣告(“啤酒節(jié)期間”)。
    餐飲店啤酒促銷方案篇十一
    1、利用“雙節(jié)”樹立良好的企業(yè)形象,與消費者建立良好的.關系。
    2、提高xx冰啤的知名度,影響力和自然點擊率、銷售量。
    1、嘉年華在9月22日-10月3日推出含xx冰啤的“中秋套餐”、“國慶套餐”,給服務員每套15元的提成,并贈送果盤、臺點、果汁、炸烤、茶水、爆米花以加大促銷力度。
    2、“開廂有禮”-----中秋節(jié)當晚每間包房贈送一份月餅(合計100個月餅)。
    3、10月1、2、3每間房贈送半打xx冰啤贈券,有效期至10月30日,以促進10月份xx冰啤的銷量。
    1、通過嘉年華企信通向廣大客戶發(fā)布信息。
    2、通過ktv包房的電視機、觸摸屏上方滾動字幕宣傳。
    3、服務員介紹。
    1、嘉年華負責:a、廣告宣傳。
    b、15元/套的服務推銷提成。
    c、套餐內贈送的果盤、中點、果汁、炸烤、茶水、爆米花。
    2、寶迅豐公司負責:a、促銷禮品和店內裝飾物。
    b、100個月餅。
    c、30件xx冰啤贈酒。
    餐飲店啤酒促銷方案篇十二
    隨著啤酒旺季的到來.為迅速打開產品的銷售渠道在啤酒旺銷期.針對大足市場以啤酒為主公司其它系列產品為輔.制定促銷方案.以活躍市場,造勢,拉近消費者與產品的距離.從而吸引代理商.經銷商.為快速的切入市場打下夯實的基礎.以擠占市場分割市場為操作手法.以締造旺銷.實現(xiàn)利潤為目的特制定本方案.
    目前雪花啤酒已經占有較高的市場占有率,區(qū)域市場占有率前三甲,品牌影響力大,經營較好,現(xiàn)在夏天處于啤酒銷售高峰期,為了更好的利用這次機會,來處理庫存,提升銷量,更好的提升品牌認知度。
    目前,目標區(qū)域啤酒市場主流渠道包括:
    1.餐飲渠道。
    2.商超渠道。
    3.零售店再批發(fā)流通渠道。
    4.經銷商自身。
    目標市場現(xiàn)有啤酒渠道:超市,便利店,餐飲店,夜場,酒樓。
    這次活動我們主要針對,各大超市,大中型便利店店,百貨,餐飲店,夜市的消費人群。
    1,活動主題名稱:這個夏天,雪花讓你爽一夏!
    2,活動主題的展開方法:采用路演促銷,特價促銷,買贈促銷,免費品嘗。
    活動時間:20xx年7月10號到20xx年七月15號。
    活動地點:開封各大超市,大中型便利店店,百貨,鼓樓夜市。
    雪花清爽啤酒600mlx1226元/件。
    雪花冰爽啤酒600mlx1234元/件。
    雪花啤酒勇闖500mplx1242元/件。
    對象:各大超市,大中型便利店,百貨,夜市的消費人群。
    范圍:開封市所轄區(qū)域。
    一、路演促銷。
    通過臨時搭建舞臺,吸引消費者眼球,與消費者互動增進對雪花啤酒的`了解。
    二、特價促銷。
    針對雪花清爽啤酒600mlx12原價36元現(xiàn)價26元/件進行大型促銷。以展賣商品的方式,做到雪花品牌的啤酒各一個堆頭,擴大其商品的形象片面,雪花品牌的啤酒要保證貨源充足以及價格優(yōu)勢的明顯,每個堆頭安排一個促銷人員在促銷。
    三、買贈促銷啤酒在商場促銷可以以買贈的促銷方式,主要宣傳多買多贈,在每個賣出的贈品區(qū)設置贈品臺,如顧客一次性購買三件就送一件等,強化買得多送得多的量販裝概念。
    四、免費品嘗。
    在售賣的啤酒柜臺旁邊設置有免費嘗試的小臺,現(xiàn)場準備促銷所用的啤酒免費品嘗品,吸引消費者的購買欲望。讓消費者品嘗到雪花啤酒的清爽。
    1,所轄活動范圍內用pop海報,售點廣告,dm,橫幅,墻體廣告和柜體廣告來進行宣傳,更好的擴大視覺沖擊力,充分進行市場預熱,以便活動的順利展開。
    2,促銷單頁:在開封市所有轄區(qū)個大夜市發(fā)放。
    促銷墻報:在大型社區(qū)用墻報的形式進行宣傳。
    時間:20xx年6月1日至6月10日。
    車輛:宣傳車一輛、貨車一輛。
    啤酒:雪花清爽啤酒600mlx12240件。
    雪花冰爽啤酒600mlx12200件。
    雪花啤酒勇闖500mplx12160件。
    人員:宣傳人員6名,司機2名,銷售代表2名。
    物料準備:促銷單頁,墻報,氣球,拱門,條幅等都有雪花啤酒企業(yè)提供。
    實施促銷方案下發(fā):由雪花啤酒內部人員。
    產品準備:雪花啤酒提供。
    賣場準備:店內布置和各種陳列由公司去各大賣場準備,賣場配合。
    店外布置:拱門,條幅。
    活動組織:促銷活動正實開始銷售。由所有的工作人員全程配合。
    餐飲店啤酒促銷方案篇十三
    (1)、餐飲:600元/桌,(含服務費、僅限1.2.17樓餐廳)。
    (2)、客房:160元/間.天(含雙早、含服務費)。
    (3)、娛樂:12:30—17:30贈送包房5小時:17:30—02:00贈送包房3小時,并可消費價值128元的商品。(商品不打折、含服務費)。
    1、自2月8日(年三十)至23日(正月十五)每天推出20間特惠房180元/間.天(含早、含服)。
    2.2月8日—14日,凡入住榮華客房者,均獲得精美禮品一份。
    1、春節(jié)特別推出“雞祥如意”年夜飯:
    577元/桌、677元/桌、877元/桌。
    提前預定年夜飯,贈送“榮華富貴吉祥餃子”一份,同時惠贈“全家?!币粡?。
    預定熱線:xx。
    2、二樓宴會廳推出春節(jié)套餐:
    良朋相聚宴:699元/桌金玉滿堂宴:799元/桌。
    富貴吉祥宴:899元/桌。
    (1)xx大酒店三樓歌舞廳配有一流的.音響設備及專業(yè)的dj技師,能容納50—100人,是同學聚會、生日party、小型舞會的去處。春節(jié)期間包場5折優(yōu)惠。
    (2)名煙專柜匯聚國內外上百種暢銷名煙,品種齊全、價格適中,是節(jié)慶禮品的首選。
    (3)茶藝吧禮品茶七折優(yōu)惠,可提供代存茶品服務.
    “情人節(jié)燭光套餐”360元(包括餐飲:200元、客房160元)無服務費,客房含雙份早餐。
    提前一周預定者,可免費在臨沂廣播電臺點歌一首。
    提前三天預定者,可獲贈精美巧克力一盒。
    餐飲店啤酒促銷方案篇十四
    1、利用“雙節(jié)”樹立良好的企業(yè)形象,與消費者建立良好的`關系。
    2、提高xx冰啤的知名度,影響力和自然點擊率、銷售量。
    1、嘉年華在9月22日-10月3日推出含xx冰啤的“中秋套餐”、“國慶套餐”,給服務員每套15元的提成,并贈送果盤、臺點、果汁、炸烤、茶水、爆米花以加大促銷力度。
    2、“開廂有禮”-----當晚每間包房贈送一份月餅(合計100個月餅)。
    3、10月1、2、3每間房贈送半打xx冰啤贈券,有效期至10月30日,以促進10月份xx冰啤的銷量。
    1、通過嘉年華企信通向廣大客戶發(fā)布信息。
    2、通過ktv包房的電視機、觸摸屏上方滾動字幕宣傳。
    3、服務員介紹。
    1、嘉年華負責:
    a、廣告宣傳。
    b、15元/套的服務推銷提成。
    c、套餐內贈送的果盤、中點、果汁、炸烤、茶水、爆米花。
    2、寶迅豐公司負責:
    a、促銷禮品和店內裝飾物。
    b、100個月餅。
    c、30件xx冰啤贈酒。
    餐飲店啤酒促銷方案篇十五
    一、活動目的:通過對夏季旺銷商品——啤酒的`促銷,帶動人氣,掀起淡季促銷的高潮。以啤酒買贈和貫穿整個啤酒節(jié)的“啤酒之夜”為兩大促銷主題,提出超市消夏夜市、活躍社區(qū)文化生活的概念。
    1、促銷活動形式:
    時間:xx年7月1日至7月30日。
    地點:賣場內通道促銷區(qū)和賣場外贈品區(qū)(如圖示)。
    一、商品促銷組織:
    (1)促銷期間要求各廠商提供商品特價支持。
    (2)以買贈為主要促銷形式,要求廠商提供買贈具體方式,顧客購買該品牌多買多贈,在賣場外贈品區(qū)設贈品臺,如顧客一次性購買燕京啤酒三件送一件等,強化買得多更實惠的量販裝概念。贈品區(qū)各品牌還可安排免費品嘗等其它促銷。
    (3)展賣商品以各品牌為標準單位,做到每品牌一堆頭,擴大其商品形象排面,各廠商須確保貨源充裕及價格優(yōu)勢明顯,每個堆頭安排一個促銷小姐重點促銷。
    (4)活動展賣品牌:燕京、百威、白沙、青島、貝克、珠江、科羅娜、藍帶、喜力、太陽啤等。
    (2)開幕式、閉幕式超市承辦,廠方協(xié)助。
    三、活動宣傳。
    1、主題:啤酒狂歡夜。
    2、主體廣告語:喝杯啤酒交個朋友,買得多,實惠多。
    四、媒體推廣:
    (1)電視專題促銷廣告。
    (2)邀請媒體進行專題報道,邀請其它省市媒體對“啤酒之夜”進行報道,可挖掘“超市為社區(qū)提供豐富多彩的夜生活”這樣的話題。
    (3)制作廣播專題廣告帶,門店廣播室播放。
    (4)播出時段:全天候播放。
    五、店面給予參加“啤酒之夜”供貨商的優(yōu)惠條件。
    1、可免費在主促銷通道獲堆位一個。
    2、中廳促銷活動可享受最優(yōu)租金。
    3、可獲在中廳進行本品牌“啤酒之夜”當晚的販售品嘗活動。
    4、可免費在中廳背墻播放廣告(“啤酒節(jié)期間”)。
    餐飲店啤酒促銷方案篇十六
    1、利用“雙節(jié)”樹立良好的.企業(yè)形象,與消費者建立良好的關系。
    2、提高xx冰啤的知名度,影響力和自然點擊率、銷售量。
    1、嘉年華在9月22日-10月3日推出含xx冰啤的“中秋套餐”、“國慶套餐”,給服務員每套15元的提成,并贈送果盤、臺點、果汁、炸烤、茶水、爆米花以加大促銷力度。
    2、“開廂有禮”-----中秋節(jié)當晚每間包房贈送一份月餅(合計100個月餅)。
    3、10月1、2、3每間房贈送半打xx冰啤贈券,有效期至10月30日,以促進10月份xx冰啤的銷量。
    1、通過嘉年華企信通向廣大客戶發(fā)布信息。
    2、通過ktv包房的電視機、觸摸屏上方滾動字幕宣傳。
    3、服務員介紹。
    1、嘉年華負責:
    a、廣告宣傳。
    b、15元/套的服務推銷提成。
    c、套餐內贈送的果盤、中點、果汁、炸烤、茶水、爆米花。
    2、寶迅豐公司負責:
    a、促銷禮品和店內裝飾物。
    b、100個月餅。
    c、30件xx冰啤贈酒。
    餐飲店啤酒促銷方案篇十七
    供應商是我們供應鏈中的一個重要環(huán)節(jié)。
    我們購買的所有材料和服務既是機會也是風險。
    在采購時可貨比三家時,機會出現(xiàn)。
    在無法了解或掌控供應商規(guī)避瑕疵(功能性和相關安全性)的能力導致在最糟情況下要進行產品召回時,風險出現(xiàn)。
    因而,我們需要仔細選擇和管理我們的供應商。
    我們還需讓供應商從財務上負責其不合格產品(供應商承擔產品缺陷的財務后果)我們旨在通過這種方式推動我們的供應商不斷改進所交貨物的質量。
    2.流程。
    通則:
    采購部負責研究和預選可能的供應商,并通知供應商評估小組開始質量評估和批準程序。
    供應商評估小組對現(xiàn)有供應商進行追蹤,以及新的潛在供應商的正式的質量評估。
    與生產有關的新的物品只能向董事長核準的供應商購買。
    解釋流程:
    2.1.由于瑕疵風險和問題通常難以預測,因此,作為一項標準,我們的公司政策是旨在向可靠的.供應商購買可靠的材料。按照本流程中的解釋(參見附錄),實現(xiàn)這一目的的途徑被解釋為一個循環(huán)。
    2.2.《材料入廠檢驗標準》和gb18581/gb18582/gb18583是評估“可靠的供應商購買可靠的材料”的重要文件,是采購合同附件的重要組成部分。
    2.3.與我們產品有關的各材料種類必須都有材料入廠檢驗標準。
    2.4.采購合同附件由下列要素組成:
    材料種類上普遍適用的法律要求,尤其是遵守國家重要的質量安全立法。
    一般條件:所需性能和功能的明顯要素,批次、可追溯性、衛(wèi)生條件、運輸條件(如防火、防爆運輸等)。
    《材料入廠檢驗標準》。
    參考分析方法。
    包裝的瑕疵種類說明和合格質量標準(如標識、保質期)。
    包裝的規(guī)格說明(如槽車運輸)。
    出現(xiàn)不合格情況時所執(zhí)行的規(guī)程。
    以上這篇關于酒店餐飲營銷方案為您介紹到這里,希望它對您有幫助。更多內容請下載后查看。如果您對我們的資料感到滿意,請關注,謝謝支持!
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    餐飲店啤酒促銷方案篇十八
    通過對夏季旺銷商品——啤酒的促銷,帶動人氣,掀起淡季促銷的`高潮。以啤酒買贈和貫穿整個啤酒節(jié)的“啤酒之夜”為兩大促銷主題,提出超市消夏夜市、活躍社區(qū)文化生活的概念。
    1、促銷活動形式:
    時間:xx年7月1日至7月30日。
    地點:賣場內通道促銷區(qū)和賣場外贈品區(qū)(如圖示)。
    一、商品促銷組織:
    (1)促銷期間要求各廠商提供商品特價支持。
    (2)以買贈為主要促銷形式,要求廠商提供買贈具體方式,顧客購買該品牌多買多贈,在賣場外贈品區(qū)設贈品臺,如顧客一次性購買燕京啤酒三件送一件等,強化買得多更實惠的量販裝概念。贈品區(qū)各品牌還可安排免費品嘗等其它促銷。
    (3)展賣商品以各品牌為標準單位,做到每品牌一堆頭,擴大其商品形象排面,各廠商須確保貨源充裕及價格優(yōu)勢明顯,每個堆頭安排一個促銷小姐重點促銷。
    (4)活動展賣品牌:燕京、百威、白沙、青島、貝克、珠江、科羅娜、藍帶、喜力、太陽啤等。
    (2)開幕式、閉幕式超市承辦,廠方協(xié)助。
    三、活動宣傳。
    1、主題:啤酒狂歡夜。
    2、主體廣告語:喝杯啤酒交個朋友,買得多,實惠多。
    四、媒體推廣:
    (1)電視專題促銷廣告。
    (2)邀請媒體進行專題報道,邀請其它省市媒體對“啤酒之夜”進行報道,可挖掘“超市為社區(qū)提供豐富多彩的夜生活”這樣的話題。
    (3)制作廣播專題廣告帶,門店廣播室播放。
    (4)播出時段:全天候播放。
    五、店面給予參加“啤酒之夜”供貨商的優(yōu)惠條件。
    1、可免費在主促銷通道獲堆位一個。
    2、中廳促銷活動可享受最優(yōu)租金。
    3、可獲在中廳進行本品牌“啤酒之夜”當晚的販售品嘗活動。
    4、可免費在中廳背墻播放廣告(“啤酒節(jié)期間”)。
    餐飲店啤酒促銷方案篇十九
    經過今年的廣告攻勢,在省市消費者心目中,初步建立xx啤酒的知名度與好感度。并且能夠在四川啤酒市場中站穩(wěn)腳跟,與其他生產商分割市場。
    l、擴銷期(20xx年4—6月),主要任務是吸引消費者對xx啤酒的注意;培養(yǎng)零售店主的推薦率,初步樹立產品形象,引導消費者使之了解xx啤酒,在去年的基礎上擴大市場。
    2、強銷期(7一10月),深度引導消費者,塑造對產品的信賴感與好感,分割市場。
    3、補充期(11一春節(jié)),以各種軟性活動,在淡季維持產品的熱度,為來年的再次銷售高潮作準備,樹立完整的產品形象。
    l、系列報紙廣告。設計系列的各款報紙廣告,以供隨時使用。
    主體廣告。直接宣傳產品,常年刊播。
    a、從商品角度切入。
    真正的實力派。
    因為太好喝,它常被冷落。
    多出來的“時間”,就來xx啤酒吧。
    b、從世界杯角度切入。
    足球激情就是xx啤酒”。
    xx啤酒,就是兄弟、朋友的。
    告別枯燥、無聊時代,你有xx啤酒。
    2、重視廣告歌曲的效果。在四川,電臺一直擁有相當的城市及鄉(xiāng)鎮(zhèn)、農村聽眾,而且媒體價格便宜。所以,委托專業(yè)詞、曲作家,設計一首廣東人易聽、易記、易于傳唱的廣告歌,長期播放,將易于進入千家萬戶。
    3、促銷活動。
    1.以活動為主,可以以“世界杯”為主題,與某某某電視臺合作制作一套節(jié)目(對面世界杯、關注世界杯等)。提高xx啤酒的`知名度并提升xx啤酒在群眾中的好感度。
    2.在各個大城市繁華街段組織有關“世界杯”的活動,例如“人球對對碰”、“我也世界杯”、“我愛足球”等活動。以此來增強群眾對xx啤酒的好感度。
    3.可以開展買箱送禮品、幸運抽獎等活動來增強xx啤酒的知名度。
    1、提高優(yōu)秀推銷員的待遇,增加技術創(chuàng)新資金。
    2、增加活動所需費用,增加活動開展點。
    3、加大廣告宣傳的資金投入,以電視、報紙、廣播形式大力宣傳xx啤酒。
    4、做好活動經費預算,并給出此次活動評估方案。
    以各種形式、活動來提升xx啤酒在群眾中的好感度、知名度。增加xx啤酒公司在四川省的總銷售數量和總銷售額,并有效的打開內陸城市的市場。
    如果活動因其他原因暫時不能開展,都等待上部通知。
    餐飲店啤酒促銷方案篇二十
    一、時間:20xx年度青島啤酒全年推廣促銷計劃。
    二、區(qū)域:廣州市場。廣州市區(qū)為主,含大型社區(qū)比較集中的`番禺區(qū)。
    四、渠道:商超/士多(提示:啤酒銷售渠道大致分為商超/士多、餐飲、夜場三大類)。
    五、預算:約500萬元。
    一、對廣州啤酒市場展開分析(簡)。
    二、近幾年國內市場青島啤酒促銷研究(簡)。
    三、對廣州市場競爭對手促銷手段的研究(簡)。
    四、制訂年度活動方案(主要針對社區(qū))、配合促銷方案。
    六、預算安排。
    一、可用ppt格式或word格式。
    二、活動最好貫穿全年,要提出主題、任務和實施路徑,促銷、宣傳均配合活動展開。
    三、要對銷售起到實際促進作用。
    四、宣傳建議以平面紙媒配合社區(qū)媒介為主,除紙媒外,電臺、網絡也可運用。
    五、廠商可提供配套銷售政策,可能產生的費用不包含在此方案內。
    六、不涉及校園、餐飲和夜場。
    成員:陳瑞華陸文婧魯婷李苗苗徐揚。
    分工:
    徐揚、魯婷。
    一、對廣州啤酒市場展開分析(簡)。
    二、近幾年國內市場青島啤酒促銷研究(簡)。
    三、對廣州市場競爭對手促銷手段的研究(簡)。
    陳瑞華、李苗苗。
    四、制訂年度活動方案(主要針對社區(qū))、配合促銷方案。
    陸文婧。
    陳瑞華、陸文婧。
    六、預算安排。
    最后ppt呈現(xiàn),由小組組員共同制作。
    時間安排:
    20xx/10/28~20xx/10/31資料搜集。
    20xx/11/1~20xx/11/3基本框架制作和討論,交小組作業(yè)框架。
    20xx/11/4~20xx/11/10做好作業(yè),完整呈現(xiàn)成果。
    餐飲店啤酒促銷方案篇二十一
    1、利用“雙節(jié)”樹立良好的企業(yè)形象,與消費者建立良好的關系。
    2、提高xx冰啤的'知名度,影響力和自然點擊率、銷售量。
    1、嘉年華在9月22日-10月3日推出含xx冰啤的“中秋套餐”、“國慶套餐”,給服務員每套15元的提成,并贈送果盤、臺點、果汁、炸烤、茶水、爆米花以加大促銷力度。
    2、“開廂有禮”—————中秋節(jié)當晚每間包房贈送一份月餅(合計100個月餅)。
    3、10月1、2、3每間房贈送半打xx冰啤贈券,有效期至10月30日,以促進10月份xx冰啤的銷量。
    1、通過嘉年華企信通向廣大客戶發(fā)布信息。
    2、通過ktv包房的電視機、觸摸屏上方滾動字幕宣傳。
    3、服務員介紹。
    1、嘉年華負責:a、廣告宣傳。
    b、15元/套的服務推銷提成。
    c、套餐內贈送的果盤、中點、果汁、炸烤、茶水、爆米花。
    2、寶迅豐公司負責:a、促銷禮品和店內裝飾物。
    b、100個月餅。
    c、30件xx冰啤贈酒。