方案的成功實施需要領導者的指導和團隊成員的配合。方案的可操作性和可持續(xù)性是評價其優(yōu)劣的重要指標，要有長遠考慮。請大家積極分享和交流自己的方案經(jīng)驗，共同提升。
酒店餐飲活動方案篇一
酒店五一勞動節(jié)餐廳促銷，都是必須結合自己的產(chǎn)品特點，最大限度的展示自己的優(yōu)勢，宣傳自己的品牌，吸引更多的消費者，而做出適合自己的促銷活動。對于餐廳促銷活動要注意以下四點：
在消費者心目中理想的餐廳是什么，最簡單的便是滿足三方面：一是餐廳的環(huán)境氛圍;二是餐廳的服務態(tài)度;三是餐廳的菜肴口味;四是餐廳的消費階位。這四方面是酒店餐廳五一促銷活動方案最重要的部分?？上褚韵略敿毞治?。
而氣氛又是從哪些方面體現(xiàn)出來的?在餐廳消費，食品只是消費都要求的其中一環(huán)，更多的是人們要求的是餐廳的整體服務。因此，在整個餐廳的氣氛上要做好相應的布置。而怎樣布置也有講究，如果是主題餐廳的話，那便要依餐廳的主題來布置，一般情況下可以參照以下：
燈光，餐廳燈光的強弱與光色的照射，對餐飲消費者的就餐情緒有著重要的影響。合理的餐廳光色，既可以激發(fā)消費欲望，又可以使消費者樂于在視覺舒適的餐廳環(huán)境中就餐。
色調(diào)，不同的色彩能引起餐飲消費者的不同聯(lián)想意境，產(chǎn)生不同的心理感受。餐廳的色彩如果調(diào)配得當，醒目宜人，對餐飲消費者和餐廳服務員的情緒調(diào)節(jié)、預防沖突都將具有重要意義。
布局，餐廳的整體氛圍是消費者產(chǎn)生愉悅的就餐心理的又一重要因素。如果其布局能根據(jù)餐廳主題和餐飲市場定位的消費者心理進行設計，必將受到顧客的青睞。
餐臺，在餐桌上擺一瓶色澤鮮艷的插花或盆花，如月季、杜鵑、米蘭等。其艷麗的色彩，清馥的香昧，可使人的大腦處于悠然之境，并能增加消費者的食欲。
音響，餐廳中特定的音響效果能夠產(chǎn)生獨特的氣氛，在餐廳中布置山水小景，山石滴泉叮咚聲響使人如同漫步泉邊溪畔。餐廳播放一些行云流水的背景輕音樂，如克萊德曼的鋼琴曲等。都能使餐飲消費者的就餐心情變得格外舒暢。
有人喜歡高山流水，有人喜歡情意綿綿，布置出優(yōu)雅的酒店餐廳環(huán)境，是做好五一促銷活動的第一步。
促銷活動中人的因素是很重要的，它體現(xiàn)了一個餐廳的態(tài)度，每一個人都喜歡被尊重，被關注，優(yōu)質的服務能夠征服消費者的心，讓消費都牢牢記住你。所以在促銷之前，要做好人員的基本服務培訓，促銷特色培訓，態(tài)度意識的培訓等等，這樣可以讓促銷活動更好的發(fā)揮它的效果。
消費都都喜歡新鮮事物，對于新菜都有一種要品嘗的欲望，利用幾款新菜來吸引消費者，滿足消費都的新鮮感。
消費者都大部分是喜歡實惠的消費，而餐廳里食品的促銷方法有很多，可以菜式搭配不同推出不同的超值套餐供消費選擇，但價格的定價方面也有講究。如下：
菜式，勞很多商家會推出相應的套餐，推出相應的菜式，以供消費者選擇。
制作，讓消費者參與到整個制作過程中，更能滿足消費者的成就感與體驗的欲望。
觀賞，在消費者面前進行食品的制作，吸引消費者的注意力，也為餐廳增加無形招牌。
價格，通過價格來吸引消費者，這也是商家常用的方法，太要拿捏到位，不要降低價格的同時也降低了餐廳的品牌。
贈品，提供一些節(jié)日相關的贈品可以拉動一定的消費者。比如說提前預訂可以得到贈品，消費在多少金額之上可以得到一些贈品。贈品要與自己餐廳的品牌風格相應。
酒店餐飲活動方案篇二
xx情人節(jié)即將到來，為促進酒店經(jīng)營，樹立酒店品牌知名度，我部根據(jù)市場及酒店實際，擬推出如下活動：
20xx年2月14日
“情系xx、相約xx”
3.1）“xx”大型郎才女貌親密約會派對
酒店南廣場500平方精心布置，擺放各種休閑桌椅，廣場播放舒緩浪漫的背景音樂，住店賓客憑房卡免費入場，其他客戶憑入場券進場?，F(xiàn)場配設飲品銷售點、小吃點心銷售點、xx商品銷售點等。凡蒞臨的賓客皆有機會抽取xx意外驚喜大獎一份，價值5000元珠寶首飾。此外凡約會成功的男女可獲贈精美禮物紀念一份。
3.2）客房：
活動當天特別推出“xx”特價客房，一號樓高級大床房428元/間夜，贈送次日雙人自助早餐、贈送精品玫瑰一支、贈送精品紅酒一支、精美棒棒糖一支、xxxx演出門票二張。
3.3）餐飲：
銀河餐廳推出
277元xx情人套餐（包含雙人套餐、紅酒一支、玫瑰一支、）
577元xx情人套餐（包含雙人套餐、高檔紅酒一支、玫瑰花一束、巧克力一盒）
777元xx情人套餐（包含超值雙人套餐、進口高檔紅酒一支、玫瑰花一束、大河秀典門票2張）
月宮食府
凡活動當天，在月宮食府消費滿77元，即可獲贈玫瑰花一支。
3.1）請采購部聯(lián)系購買活動所需禮品（如：玫瑰花、巧克力、紅酒等）
3.2）請餐飲部出列不同的套餐菜單，對餐臺餐位進行適當裝飾。請餐飲部小吃城及九曲餐廳負責人領取相關物品，并按活動內(nèi)容配合執(zhí)行。
3.3）請財務部知會各餐飲收銀，做好折扣優(yōu)惠。
3.4）請前廳部針對步入散客積極銷售xx特價房，并介紹相關內(nèi)容；請房務部領取相關禮物，并按活動配合執(zhí)行。
3.5）策劃部設計制作派對入場券（抽獎券），1座、2座大堂海報及相關宣傳。
3.6）請宴會部提前做好派對現(xiàn)場的擺放，并配合策劃部、工程部對現(xiàn)場的裝飾。
酒店店內(nèi)海報、單頁
酒店官方網(wǎng)站及友好連接網(wǎng)站
商都信息港漂浮廣告（一個月）
大河報四分之一彩版+600字軟文
時尚雜志硬廣及軟文
沿街燈箱膠片
目標客戶短信
玫瑰花2元/支x500支1000元
巧克力50元x20盒1000元
棒棒糖50元x10支500元
紅酒150元x10支1500元（紅酒商贊助）
高檔紅酒300元x10支3000元（紅酒商贊助）
精美禮品200元x200個40000元（企業(yè)贊助）
條幅/海報80元
短信促銷0.04元/條x60480條2400元
大河秀典演出門票贊助（100張內(nèi)，超出置換）
珠寶首飾贊助
小禮物酒店庫存禮品
大河報、商都信息港、時尚雜志約68000（全額置換）
合計：2500元（不含置換）
酒店餐飲活動方案篇三
創(chuàng)設意圖：
每年農(nóng)歷八月十五日，是我國傳統(tǒng)的中秋佳節(jié)，也是我國僅次于春節(jié)的第二大傳統(tǒng)節(jié)日。中秋節(jié)的傳說是非常豐富的，嫦娥奔月，吳剛伐桂，玉兔搗藥之類的神話故事流傳甚廣。中秋節(jié)的習俗很多，形式也各不相同，但都寄托著人們對生活無限的熱愛和對美好生活的向往。主要活動有：祭月，拜月，賞月，吃月餅等等，當然除了賞月和吃月餅之外，不同地區(qū)的人們也都根據(jù)自己的地域傳統(tǒng)和社會風情來歡慶中秋，形成了帶有濃厚地方特色的不同的中秋風俗，這些活動大大豐富了我國傳統(tǒng)節(jié)日文化。根據(jù)大班幼兒的年齡特點，讓幼兒在創(chuàng)設的環(huán)境氛圍中通過識中秋，賞中秋，品中秋，畫中秋最終達到愛中秋的情感升華。
創(chuàng)設內(nèi)容：
一、主體墻的設計
在墻面的設計上，我們可以采用簡單的彩紙，顏料，布料等原料，營造一個“中秋知識知多少”的大主題，在主題的布置上應進量童化，以畫面+文字解說的形式，把中秋佳節(jié)的傳說、習俗、活動等以畫面的形式在幼兒的面前展現(xiàn)出來。在“識中秋”“賞中秋”的這個過程中，孩子們會從中知道中秋夜時月圓、人圓、慶團圓、慶豐收的基本常識，了解人們在此佳節(jié)的心情。
二、區(qū)域角的設計
通過孩子們對中秋節(jié)的了解與認識，親身體會到農(nóng)民大豐收的喜悅心情后，中秋習俗在此節(jié)日中也是必有的活動環(huán)節(jié)。孩子們看過主題墻上月餅的制作過程以后一定想做一個屬于自己的月餅，在活動區(qū)，我們可以提供材料，月餅的制作流程圖，指導孩子們親自去實踐，在實踐中體會做月餅的樂趣，知道吃月餅的意義，萌發(fā)對勞動人民的熱愛。
四、 走廊、樓梯、吊飾
抓住中秋賞月的習俗，我們可以利用各種廢舊材料制作各種
豐收場景，分別擺放在每個孩子們易看到的角落里，在吊飾上可以模擬中秋佳節(jié)的夜晚，月亮盈盈白白的，像個玉盤，白兔是否在搗藥，嫦娥是否出現(xiàn)，吳剛出現(xiàn)了么，鵲橋相會可否成功，在我們布置的五顏六色的夜空里，孩子們的想象騰飛千里，中秋節(jié)著實地讓孩子們大大的開闊了眼界，孩子們怎會不深深地愛上這片豐收的季節(jié)! 除此之外，我們可以在孩子們對整個中秋節(jié)親身實踐體會后，倡導他們根據(jù)自己對中秋節(jié)的認識與想象，開展“我的中秋節(jié)”畫展，倡導孩子們畫一畫“心中的中秋”，“未來的中秋”，“神秘的中秋夜”辦一個主題墻，感受自主實踐，主動動手的成就感。
最后，在活動實踐過程中，我們可以播放《中秋月兒圓》《大豐收》等歌曲或者詩歌做背景音樂，活動結束后孩子們通過欣賞并領會詩歌中的寓意，萌發(fā)對祖國傳統(tǒng)節(jié)日的熱愛。
此活動通過讓孩子們識中秋、賞中秋、品中秋、畫中秋、愛中秋的過程，讓孩子們在一到兩周的時間內(nèi)沉浸在節(jié)日的氛圍中，在以后的生活與學習中，孩子們會把自己已有的知識與經(jīng)驗與實際生活相連，逐漸形成自己的一個知識圈并會愛上這個充實的學習過程!
酒店餐飲活動方案篇四
中秋節(jié)是我國的傳統(tǒng)節(jié)日。一年一度的中秋佳節(jié)，是孩子們觀賞月亮、品嘗月餅、學習分享的大好時機。這一主題活動貼合幼兒的生活經(jīng)驗，是兒童所熟悉、感興趣的，又是具有教育價值的。以中秋節(jié)為主題設計和組織豐富多彩的活動，有助于幫忙幼兒初步了解中秋節(jié)的相關文化，感受花好月圓和合家團圓的完美氛圍。而環(huán)境作為一種“隱性教育課程”，在幼兒園日常教學中具有獨特的功能和作用。為了更好的完成中秋節(jié)主題，就要創(chuàng)設與教育相適應的良好環(huán)境。在環(huán)境創(chuàng)設上要突出幼兒的主體性，也就是從設計到布置再到評價整個過程均讓幼兒進取參與。在環(huán)境創(chuàng)設資料的選擇上，要充分研究到每個幼兒的發(fā)展需要，保證幼兒對環(huán)境的選擇和自由支配。
二、活動主題目標
1.感受節(jié)日的歡樂氣氛，讓幼兒經(jīng)過品嘗月餅、觀賞月亮、學習和欣賞歌曲、制作水果拼盤等活動來體驗節(jié)日的歡樂，分享完美的情感。
2.明白陰歷八月十五是中秋節(jié)，初步了解中秋節(jié)的來歷，了解中秋節(jié)的來歷和有關習俗，明白中秋節(jié)是我國傳統(tǒng)的團圓節(jié)。
3.幼兒與家長共同收集整理資料，提高幼兒的自我學習本事。
三、環(huán)境創(chuàng)設
(一)主題環(huán)境創(chuàng)設：
主題墻作為促進幼兒發(fā)展不可缺少的“環(huán)境”，已成為當前幼兒園教師關注的熱點問題。在主題教學活動中，經(jīng)過創(chuàng)設主題墻，讓墻由“靜”變“動”，融入到主題教學中，讓幼兒與環(huán)境進行有效地對話，成為我們主題活動的有機組成部分，成為幼兒學習的互動平臺。在創(chuàng)設前，先和幼兒討論，多關注幼兒，觀察幼兒的興趣點和需求，確定環(huán)境創(chuàng)設資料，并激發(fā)他們創(chuàng)設主題墻飾的進取性，傾聽幼兒創(chuàng)設墻飾環(huán)境的所思、所想，為幼兒供給適度的支持。其實創(chuàng)設環(huán)境的過程也是幼兒的學習過程。經(jīng)過與幼兒討論決定了墻飾資料后，教師應和幼兒一齊設計、準備材料和制作幼兒園迎中秋節(jié)主題活動策劃方案幼兒園迎中秋節(jié)主題活動策劃方案。
1.奇妙的月亮——關于月亮的圖片(由教師、幼兒、家長共同收集整理)如：嫦娥奔月圖片、月宮照片、神舟飛天照片、月球圖片等(下頭配上簡單的文字說明)。豐富幼兒關于月亮的經(jīng)驗。
2.中秋風俗——關于中秋節(jié)各地風俗的照片。通常中秋節(jié)與國慶節(jié)在同一時間段，能夠布置中國地圖，然后將共同收集的各地慶祝中秋節(jié)的照片按照地域布置在地圖上。如：中秋團圓、賞月、吃月餅、登高望月等。由師幼共同完成。目的讓幼兒了解中秋節(jié)的風俗習慣。
3.中秋來歷——后羿射日、嫦娥奔月等圖片。目的在于讓幼兒了解中秋節(jié)的來歷和相關傳說。
4.團圓樂——幼兒全家福照片，體現(xiàn)中秋是團圓的日子。
5.歡歡喜喜過中秋——幼兒親子手抄報。幼兒與家長共同制作手抄報，體現(xiàn)中秋來歷、中秋風俗、中秋兒歌、古詩等，圖文并茂。增進幼兒對國家的傳統(tǒng)文化的認識，理解中華文化和美德的教育。
6.中秋祝?！處煘橛變簻蕚湟环L卷，讓幼兒用畫筆在長幅畫卷上表達了自我對中秋的感悟。月桂樹下的玉兔、會飛的嫦娥、月亮的變化、團圓的心愿……所有關于月亮的夢想都躍然紙上。
(二)區(qū)域活動創(chuàng)設：
區(qū)域活動是課程資料的延伸或拓展，所以本主題的區(qū)域資料來園與中秋節(jié)的相關資料，根據(jù)幼兒的不一樣本事和個別差異投放不一樣層次的材料，區(qū)域中的資料都是與課程和近階段的活動資料緊密聯(lián)系的，幼兒經(jīng)過區(qū)域游戲，主題活動中獲得的經(jīng)驗會進一步得到鞏固、遷移和提升。
1.團圓超市：
幼兒和搜集各種月餅外包裝盒、手提袋、月餅盒、飲料瓶、各種水果等，開展“超市購物”游戲。
2.美工區(qū)：
巧手吧：幼兒利用月餅盒、手提袋等，借助教師供給的輔助材料(剪刀、雙面膠、彩紙、絲帶等)對包裝盒進行裝飾，組合制作立體化的作品。生活中隨處可取的廢舊材料在孩子們富有創(chuàng)造性的小手中就會變成寶貝，汽車、家具等。當孩子們體驗創(chuàng)造的歡樂時更收獲了成功的喜悅。
月餅店：幼兒利用橡皮泥，借助模具制作月餅。
說明：為了體現(xiàn)幼兒互動，幾個區(qū)域能夠合作游戲。泥工區(qū)幼兒制作好的月餅能夠送到巧手吧進行包裝，由司機送到超市里出售。這些能夠在教師的提示下，由幼兒表達出合作游戲的愿望。
3.益智區(qū)：結合科學領域活動，在節(jié)前節(jié)后讓幼兒觀察月亮，進行比較，繪制出“月亮變化冊”等。
4.音樂區(qū)：歡樂音樂會。準備各種打擊樂器：圓舞板、三角鐵、碰鈴等，音樂圖譜，進行節(jié)奏樂練習，嘗試為歌曲《爺爺為我打月餅》、音樂《彩云追月》，用不一樣的打擊樂器合作演奏，體驗歡樂，嘗試用樂器獨立演奏幼兒園迎中秋節(jié)主題活動策劃方案策劃書。幼兒接觸打擊樂，能夠發(fā)展幼兒對音樂的節(jié)奏感、感受力和理解力，培養(yǎng)幼兒耐心傾聽與相互合作的習慣。
5.表演區(qū)：為幼兒供給表演的頭飾、道具，引導幼兒舉辦中秋聯(lián)歡會，鼓勵幼兒大膽表演、展示自我，激發(fā)幼兒的自信心。
(三)走廊環(huán)境創(chuàng)設：
走廊是幼兒園環(huán)境的重要組成部分，是室外場地和室內(nèi)環(huán)境的通道，是幼兒每一天都必須接觸和經(jīng)過的場所，它同樣肩負教育功能的職責。
(四)家園聯(lián)系欄：
家長園地是家園溝通的重要園地，家長園地不僅僅要溫馨、好看，并且要富有詩意，能吸引家長眼球，要讓欄目“活”起來，真正體現(xiàn)家園之間互動。為讓家長全面地了解班級活動，設立如下板塊：教育早明白——張貼主題教學計劃，讓家長了解本主題資料;本月話題：——家長討論“過一個有意義的中秋節(jié)”的方案，讓幼兒在節(jié)日的歡樂氣氛中了解節(jié)日的來歷、風俗等;我學會了——張貼兒歌、故事;溫馨提示——結合主題活動的開展需要家長配合的工作等，精彩瞬間——用照片的形式將幼兒園開展活動的情景向家長展示。從而體現(xiàn)家園共育的理念和主張!
在中秋節(jié)主題環(huán)境的創(chuàng)設中，要體現(xiàn)出以幼兒作為學習主體的身份貫穿活動的整個過程，努力使每一塊墻面、每一個區(qū)域、每一件材料都能與幼兒互動，與幼兒“對話”，發(fā)展幼兒的自主學習本事。讓幼兒在游戲中學習、在歡樂中學習，讓環(huán)境也成為幼兒的教師。
酒店餐飲活動方案篇五
清明節(jié)是在仲春與暮春之交，也就是冬至后的106天。以下是由小編為大家收集整理出來的酒店餐飲清明節(jié)
活動方案
，希望能夠幫到大家。
20xx年清明節(jié)，是中共中央辦公廳、國務院辦公廳印發(fā)《關于黨員干部帶頭推動殯葬改革的意見》(以下簡稱《意見》)后的首個清明節(jié)，為認真貫徹《意見》精神，按照《民政部關于做好201**年清明節(jié)工作的通知》(民函〔2019〕61號)和《四川省民政廳關于印發(fā)四川省2019年清明節(jié)工作實施方案的通知》(川民發(fā)〔2019〕34號)以及《xx市民政局關于印發(fā)xx市20*年清明節(jié)工作實施方案的通知》(成民發(fā)[2019]13 號)要求，結合我市實際，制定2019年清明節(jié)祭掃
工作方案
如下。
清明節(jié)是我國的傳統(tǒng)節(jié)日，是群眾集中到殯葬服務場所進行祭祀活動的高峰時期。市殯儀館、各公墓塔陵等殯葬服務場所，要加大管理力度，以方便群眾祭奠活動為著眼點，嚴格各項服務規(guī)范和辦事程序，明確責任;要通過報刊、廣播、短信、微博、微信等多種方式，及時發(fā)布祭掃高峰預警和實時路況信息，加強周邊道路交通和停車場管理，引導群眾安全、有序開展祭掃活動。各殯儀服務機構領導干部要深入現(xiàn)場，靠前指揮，加強重點場所區(qū)域的巡查值守，高峰時段要實時做好人員和車輛疏導工作，維護良好的祭掃秩序。
市殯儀館、各公墓(塔陵)要切實樹立安全防范意識，預防安全事故的發(fā)生，針對清明節(jié)群眾祭掃的需要和特點，認真修訂應對突發(fā)事件的緊急預案，制定事故應急救援措施。在清明節(jié)前，要認真做好自查自糾，對存在的安全隱患及時整改，合理安排群眾祭奠范圍，引導群眾到指定地點燃放煙花爆竹，防止發(fā)生森林火災等事故;加強巡邏，防止發(fā)生骨灰丟失、被盜等問題;市民政局將在清明節(jié)前對市殯儀館、各公墓(塔陵)進行一次安全工作大檢查，發(fā)現(xiàn)問題及時提出整改意見;市殯儀館、各公墓(塔陵)要積極主動地與所在鄉(xiāng)鎮(zhèn)、公安交通部門銜接，主動地疏導交通流量和人群流向，及時疏散集中人群，防止發(fā)生交通事故、人群擠踏傷等意外事故。
認真組織開展集中宣傳活動。各公墓(塔陵)殯儀館要制定清明節(jié)工作專題宣傳方案，利用清明節(jié)期間群眾集中祭掃和對殯葬工作特別關注的重要契機，加強正確輿論導向，在2019年3月15日至4月15日期間，組織開展以“清明樹新風”為主題的“宣傳月”活動。市殯儀館、各公墓塔陵都要積極參加到此項活動中去?，F(xiàn)提出如下要求：
(一)突出新形勢下殯葬宣傳重點。各殯儀服務機構在抓好殯葬法規(guī)政策宣傳的同時，要特別做好中共中央辦公廳、國務院辦公廳《關于黨員干部帶頭推動殯葬改革的意見》的宣傳工作，讓廣大黨員干部樹立文明節(jié)儉、生態(tài)安葬、低碳祭祀等文明殯葬觀念，帶頭抵制封建迷信、大操大辦、破壞生態(tài)等喪葬陋習，營造良好的社會風氣。
(二)市殯儀館、各公墓塔陵要積極開展“清明樹新風”活動，推動殯葬改革，全面提高服務質量和水平，樹立殯葬行業(yè)良好形象，努力實現(xiàn)規(guī)范服務、文明服務、誠信服務和優(yōu)質服務。
(三)市殯儀館、各公墓塔陵要以完善
規(guī)章制度
為基礎，實現(xiàn)規(guī)范服務;以提高素質技能為抓手，實現(xiàn)文明服務;以清理殯葬價格為突破，實現(xiàn)誠信服務。努力做到態(tài)度和藹，舉止端莊，儀表整潔，做到接待服務細心，引導服務貼心，管理服務用心，解決問題耐心，對待批評虛心，杜絕殯葬服務中出現(xiàn)生、冷、硬、推等現(xiàn)象。
(四)各公墓(塔陵)要大力推廣骨灰深埋、樹葬、草坪葬、花葬、小型墓、壁葬、骨灰寄存等節(jié)地葬式。減少污染，保護生態(tài)環(huán)境，促進綠色殯葬。
(五)市殯儀館、各公墓塔陵要充分利用清明節(jié)期間社會輿論關注度高、殯葬服務接待場所人流量大的有利時機，宣傳清明節(jié)的歷史文化內(nèi)涵，宣傳殯葬改革在節(jié)約土地、樹立良好社會風尚.要引導群眾理性選擇殯葬服務項目，合理消費。要公布服務熱線電話，主動公開相關信息，保持監(jiān)督投訴渠道暢通，接收媒體和群眾的監(jiān)督。
(一)加強組織領導。成立xx市民政局20xx年清明節(jié)祭掃工作辦公室(附件1)，統(tǒng)籌協(xié)調(diào)全市民政系統(tǒng)清明節(jié)相關工作。各殯儀服務機構亦要成立相應的工作機構，在全市形成統(tǒng)一領導、協(xié)調(diào)聯(lián)動的工作格局，全力保障清明節(jié)各項工作部署落實到位。
(二)加強督查指導。清明節(jié)期間，市民政局將派出工作組深入祭掃現(xiàn)場開展督查指導工作。督促各殯葬服務機構完善各項安全措施，規(guī)范服務程序，做好群眾祭掃活動服務工作。要及時關注回應殯葬輿情，妥善處理群眾投訴。
(三)加強數(shù)據(jù)報送。各殯儀服務機構要參照《2019年清明節(jié)觀察點祭掃情況日報表》(附件2)設定的內(nèi)容對自身轄區(qū)內(nèi)的祭掃情況進行詳細統(tǒng)計，準確填報，有重大活動、典型事例應隨時向市民政局報送。同時各殯儀服務機構要及時對清明節(jié)工作進行總結，并于4月8日前將
工作總結
(包括3月15日至4月7 日的祭掃數(shù)據(jù))書面報市民政局執(zhí)法隊。
總結：以上是小編為大家整理的“市民政局清明節(jié)祭掃工作方案”，希望可以幫助到大家。想了解更多內(nèi)容，請繼續(xù)關注國土資源網(wǎng)。
為應對20xx年清明節(jié)祭掃高峰，做好清明節(jié)期間文明祭掃安全保障工作，倡導殯葬改革新風尚，實現(xiàn)安全、文明、和諧、有序的工作目標，制定本方案。
以科學發(fā)展觀為指導，堅持以民為本、為民服務，切實做好清明節(jié)期間群眾祭掃活動的優(yōu)質服務、安全保障和宣傳引導工作，努力實現(xiàn)文明祭掃、平安清明，發(fā)揮清明節(jié)在傳承傳統(tǒng)美德、弘揚優(yōu)秀文化、深化殯葬改革、構建和諧社會中的積極作用。
認真貫徹省民政廳有關通知精神，圍繞“文明祭掃、平安清明”主題，建立協(xié)調(diào)高效的清明節(jié)工作機制，大力開展優(yōu)質服務，確保群眾祭掃安全，積極倡導殯葬新風尚，努力實現(xiàn)群眾祭掃活動安全、文明、和諧、有序。
(一)強化預防措施，確保祭掃安全。牢固樹立安全防范特別是消防安全意識，針對清明節(jié)期間群眾祭掃時間相對集中的特點，提早制定祭掃接待方案、人流交通疏導方案和突發(fā)事件應對預案，認真查找安全隱患，保證供電、消防、應急疏散等設施完好，確保責任明確、人員到位。要建立應急值守制度，祭掃高峰日和節(jié)日期間 24小時值班，并做好祭掃觀察點的信息報送工作。要協(xié)調(diào)配合消防、公安交管部門做好祭掃設施及周邊的防火和交通秩序維護工作，保證各項安全措施落實到位。
(二)積極開展“優(yōu)質服務月”活動。認真貫徹落實省民政廳《轉發(fā)民政部關于在全國殯葬系統(tǒng)開展“優(yōu)質服務月”活動的通知》(民務函〔20xx〕x號)精神，充分認識優(yōu)質服務在推動殯葬改革，特別是做好清明節(jié)工作中的重要作用，通過“優(yōu)質服務月”活動，全面提高服務質量和水平，樹立殯葬行業(yè)良好形象，努力實現(xiàn)規(guī)范服務、文明服務、誠信服務和優(yōu)質服務。各級民政部門和殯葬服務單位要主動向社會宣傳殯葬優(yōu)質服務的內(nèi)容和要求，自覺接受新聞媒體和群眾的監(jiān)督，努力提高殯葬服務的滿意度。
(三)大力倡導綠色殯葬，樹立文明新風尚。采取有效措施，引導和鼓勵群眾選擇骨灰樹葬、花葬、海葬等生態(tài)葬法，推廣小型墓、壁葬、寄存等節(jié)地葬式，著力營造文明科學的喪葬風尚。積極推廣鮮花祭掃、網(wǎng)絡祭掃、家庭追思會等健康文明的新祭掃形式，減少因燃放鞭炮、焚香燒紙引發(fā)的火災隱患和環(huán)境污染，引導群眾自覺抵制低俗的喪葬陋習，使文明健康的祭掃方式被更多的群眾接受。
(四)積極推行惠民殯葬政策。加大《民政部關于進一步深化殯葬改革促進殯葬事業(yè)科學發(fā)展的指導意見》(民發(fā)〔20xx〕x號)落實力度，結合本地實際，以清明節(jié)為契機，積極爭取當?shù)攸h委政府對殯葬工作的重視和支持，以減輕群眾喪葬負擔為重點，采取有效措施保證已有惠民政策落到實處，積極推進殯葬救助保障制度建設，切實維護群眾合法殯葬權益。
(五)利用多種形式宣傳殯葬改革。充分利用清明節(jié)期間社會輿論關注度高、殯葬服務接待場所人流量大的有利時機，采取多種形式，加大對殯葬改革、殯葬文化、殯葬行業(yè)風貌的宣傳報道，力爭在清明節(jié)期間將宣傳工作提高到一個新的水平。
(一)動員部署階段(x月x日—x月x日)
1、組織相關人員參加民政部召開的全國清明節(jié)工作視頻會議，對清明節(jié)期間文明祭掃、安全保障工作進行動員部署。
2、各縣區(qū)民政部門對轄區(qū)內(nèi)的殯儀館、公墓(陵園)、骨灰集中存放地和重點祭祀場所開展專項督查。
3、各殯葬單位要對職工進行安全防范教育，進行崗前培訓和崗位演練，增強安全責任意識，提高處置突發(fā)事件的能力。要檢查、更換消防器材，暢通消防通道，對祭祀場所進行維修改造，排查安全隱患，改善祭祀環(huán)境。
(二)組織實施階段(x月x日—x月x日)
1、舉行全市殯葬系統(tǒng)“優(yōu)質服務月”活動啟動儀式。
2、印發(fā)《xx市民政局20xx年清明節(jié)工作方案》。
3、加強值班和信息報送工作。x月x日、x日，x月x日、x日、x日各級值班人員要堅守崗位，加強聯(lián)絡，隨時了解掌握和報告有關情況，并于當日下午x時前向市局清明節(jié)工作辦公室匯報。
4、做好清明節(jié)的宣傳報道工作。市、縣區(qū)民政部門聯(lián)合在全市范圍內(nèi)開展“文明祭祀平安清明”主題宣傳活動，并邀請新聞媒體報道相關活動情況。
(三)總結階段(x月x日—x月x日)
各縣區(qū)民政部門和殯葬服務機構對清明節(jié)開展祭祀活動的情況進行總結。
各縣區(qū)清明節(jié)工作方案、辦公室人員名單和組織祭祀活動的情況，請分別于x月x日和x月x日前報市民政局社會福利事務科。
酒店餐飲活動方案篇六
一、活動目的
中秋佳節(jié)歷來是餐廳酒店做促銷的大好時節(jié)，也是刺激消費者，拉動消費的最好機會，此次活動一是為了獲得更好的利潤，另一方面也是為了加強餐廳外在形象，加深餐廳在消費者心目中的印象。
二、活動主題：“中秋同歡喜，好禮送不?！?BR> 三、活動對象：針對高中低不同的人群進行不同的中秋促銷活動，有效的照應不同的人群。
四、活動時間：9月12日――9月21日
五、活動形式：打折;贈送;抽獎
六、活動具體內(nèi)容
1、促銷期間凡在本店用餐，百元以上均可享受九折優(yōu)惠。并隨桌贈送中秋特別加菜。
2、促銷期間凡在本店指定系列套餐，即可獲得相應中秋禮盒。
3、活動期間，凡在本店用餐，均可以參加中秋燈迷有獎競猜活動。同時可以免費得到快照一張。
七、活動廣告宣傳
1、人流量集中的地方，火車站，公交車站等，做戶外廣告。
2、報紙、當?shù)仉娨暸_也要進行宣傳。
3、并進行傳單發(fā)放。
八、其它相關策略
促銷活動方案二――周年慶典――美食節(jié)
活動時間：xx年9月6日――xx年9月10日
目的：不僅可以讓消費者花少錢吃百樣菜，還可以使消費者知道餐廳的特色。促進該餐廳的消費(增加人氣)，獲得更多的剩余價值(利潤)。
要求：要讓消費者耳目一新。美其名曰“享受”也。
活動形式：
1、自助餐、點餐、新菜、特價菜等
2、打折消費：
3、贈送優(yōu)惠券：凡消費滿100元以上的消費者均能獲得優(yōu)惠券。
4、免費贈送飯菜：凡消費滿200元以上的消費者均能獲得一份免費的特色菜。
促銷活動方案三――中秋佳節(jié)――對酒*當歌*賞月
念人生之多少良辰美景莫過于此
地址：飯店、酒店、餐飲臨街空地建行門前
場地布置：搭建一個臨時舞臺背景布幔一個進口音響一套舞臺地板上小燈籠16盞其他背景燈光。
活動創(chuàng)意：
1、現(xiàn)場猜謎活動：在活動現(xiàn)場懸掛有謎語的五彩燈(紅燈)籠。凡中者皆能獲得10元的消費優(yōu)惠券。塑造中秋的氣氛和飯店、酒店、餐飲的江南文化內(nèi)涵。專設一個謎底臺。
2、演藝活動策劃：
(1)有獎征答問題：關于飯店、酒店、餐飲的發(fā)展史等問題
(2)載歌載舞：覓歌舞團演出，另外，主持1-2名。
(3)穿插一些讓觀眾參加的《中秋贊歌》：邀請臺下一起參加，凡唱的歌都帶有“月”字或是詠“秋”的。最少二句，無需整首演唱，歌曲不能重復，唱出最多首和唱功最好者，均有獎勵(100元或50元消費券)。
(4)拉啤酒商做冠名贊助，從而減少費用的開支，進而促進利潤的增加。
(5)飯店、酒店、餐飲特制月餅大派送：由老板、員工及嘉賓共同舉行切餅儀式，統(tǒng)一送至顧客手中。
[2017年餐飲促銷活動方案]
酒店餐飲活動方案篇七
七夕佳節(jié)將至，飯店營銷部推測：此次七夕將迎來我市飯店婚宴消費的小高潮。為了進一步拉動xx飯店的婚宴及相關的餐飲消費，經(jīng)飯店的市場營銷部及相關部門討論后決定：現(xiàn)推出以“美滿良緣由天賜，滿意婚宴在xx”的婚宴營銷活動，以促進和拉動xx飯店的婚宴消費。特制定如下xx飯店婚宴營銷
活動方案
（草案）。
一、主題
美滿良緣由天賜滿意婚宴在xx
二、總體思路
充分發(fā)揮飯店自身優(yōu)勢以及超前創(chuàng)新的活動安排，通過一系列的宣傳策劃，利用x月的黃金季節(jié)組織富有實效的“辦婚宴，到xx？？”為主題的營銷活動，使xx飯店真正成為新人婚宴的理想殿堂。
三、活動時間
xxxx年xx月至xxxx年xx月
四、活動內(nèi)容
1、滿十席以上免費提供婚慶音響設施。
2、滿十席以上免費提供大堂迎賓牌兩塊。
3、滿十席以上免費提供創(chuàng)意絹花拱門一道。
4、滿十席以上免費提供大堂外喜慶橫幅一條。
5、滿十五席以上免費提供宴會大廳喜慶背景噴繪（含新人姓名）。
6、滿十五席以上免費提供豪華婚房一間/夜（含次日精美雙早）。
7、滿十五席以上免費提供主桌精美臺花（鮮花）一份。
8、預定婚宴688元/席以上（含688元/席）達十席之多者婚宴當天將可獲贈多層婚慶蛋糕一份。
五、婚宴套餐標準
1、百年好合宴688/桌（10人）
2、金玉良緣宴788/桌（10人）
3、珠聯(lián)璧合宴888/桌（10人）
4、龍鳳呈祥宴988/桌（10人）
5、佳偶天成宴1088/桌（10人）
六、宣傳推廣
1、把此次活動內(nèi)容配以圖片說明制作成宣傳折頁
—報紙夾放
—鬧市區(qū)人員發(fā)放
—與婚紗影樓或婚慶公司以互惠方式合作，并將宣傳折頁放置在其店內(nèi)。
—放置在飯店各營業(yè)點。
2、電梯間pop/大堂pop
把本次活動內(nèi)容做成宣傳海報，掛置在飯店電梯間內(nèi)，以便于客人了解和推廣。
七、部門分工
1、營銷部負責此次活動的對外聯(lián)系宣傳與制作。
2、餐飲部前廳負責具體的操作與服務及場景布置等事宜。
3、餐飲廚房負責此次活動菜品與菜價的核定工作。
4、總辦負責組織員工在鬧市區(qū)發(fā)放宣傳折頁。
5、房務部負責婚房的準備工作。
6、其他各部門熟知此活動內(nèi)容，配合飯店做好本活動的宣傳推廣。
八、費用預算
1、絹花拱門：2。35米*2米=xxx元（可長期使用）
2、普通噴繪噴繪：x元/平方米*xx平方米=xxx元（姓名處粘貼，整體可重復利用）
3、桌花：35元/份*1份=35元
4、婚房：豪華單人間xxx元/間夜
5、蛋糕：180元/份
7、宣傳折頁：x/張*xx張=xxx元
8、報紙夾放費：x元/張*xxx張=xxx元
9、電梯間pop：xxx元/幅*2幅=xxx元
九、附宣傳折頁樣（略）
十、備注
春節(jié)作為中國的傳統(tǒng)節(jié)日，一向受到重感情的華夏民族子孫的重視。古往今來，每年除夕夜之時，年夜飯則成為人們表達情感的必要載體，而今年的春節(jié)日趨臨近，一年一度的“春節(jié)營銷大戰(zhàn)”隨之即將拉開帷幕。
而策劃作為無形資產(chǎn)，是酒店產(chǎn)品高質量的代名同，好的策劃既是酒店整體形象的體現(xiàn)，又是酒店經(jīng)濟效益的載體。因此酒店必須將策劃這一工作貫穿與整個銷售過程中。
火紅的燈籠，潔白的雪花，濃濃的除夕氣息…船舶麗灣大酒店將為您營造獨特的除夕文化氛圍，風云明星的集聚，精彩絕倫的表演，回味無窮的比賽………一切由您作主。相信您會因為喜歡而選擇，更會因為選擇而喜歡！
正文
火紅的燈籠，潔白的雪花，濃濃的除夕氣息…船舶麗灣大酒店將為您營造獨特的除夕文化氛圍，在這兒，您可以和親人度過一個安靜、祥和的除夕夜；也可以體驗一個繽紛、歡騰的不眠夜；還可以享受一個浪漫、溫馨的團圓夜…喜慶的年味頌歌回蕩在上空……一切由您作主。相信您會因為喜歡而選擇，更會因為選擇而喜歡！
初擬策劃及布置方案如下：
一?？傮w目標
通過春節(jié)的策劃活動，擴大酒店的知名度，加強與商務客戶的感情聯(lián)系，引導周邊地區(qū)居民的餐飲消費，打消顧客對消費檔次的各種顧慮，從而取得一定的經(jīng)濟效益和社會效益。凝聚酒店的銷售合力，調(diào)動全員積極性，營造和諧發(fā)展和積極進取的工作氛圍。
二。整體策劃
2。1目標定位：春節(jié)期間的散客、家人、親朋好友、商務客人、企業(yè)團體。
2。2活動主題：銀鼠辭舊歲，金牛迎新春。
2。3活動廣告語：“暖暖除夕，有你真好”。
2。4活動廣告文案：
一家三代圍坐在春節(jié)餐桌旁，暖暖的親情蕩漾在每個人的心頭，在一種溫馨的家庭氛圍下，每顆疲憊的心靈都找到了停泊的港灣，彼此眷戀地對望著，深情地發(fā)出內(nèi)心最柔軟的聲音：“暖暖除夕，有你真好”。
2。5廣告定位：
2。5。1宣傳廣告：
在《大連晚報》《遼沈晚報》上做一些宣傳報道和廣告。
懸掛宣傳橫幅，條幅。
媒體：《大連半島晨報》、《大連新商報》、《人民日報》、遼寧電視臺、大連電視臺一、二套頻道、大連體育頻道、大連人民廣播電臺、大連音樂之聲。
宣傳方式：活動介紹，節(jié)目花絮，新聞報道，會場圖片。
宣傳時間：20xx年1月1日——20xx年1月24日
宣傳頻率：報紙《人民日報》公告三次，各項活動介紹三次?！洞筮B新商報》公告五次，現(xiàn)場圖片刊登共五次。《大連半島晨報》：公告五次，節(jié)目花絮刊登五次。遼寧電視臺將“暖暖除夕，有你真好”的廣告，每三天播放一次。大連電視臺：以“銀鼠辭舊歲，金牛迎新春”為主題，宣傳船舶麗灣酒店春節(jié)活動，每天兩次（分別定在19：00中央新聞前和20：00大連新聞后各一次）每次限五分鐘。大連體育頻道：以“銀鼠辭舊歲，金牛迎新春”為主題，宣傳活動安排，穿插少量節(jié)目花絮。每天播放一次（定在體育新聞前），每次三分鐘。大連人民廣播電臺、大連音樂之聲：以“銀鼠辭舊歲，金牛迎新春”為主題，宣傳船舶麗灣酒店春節(jié)活動，每天三次，每次限五分鐘。船舶麗灣大酒店酒店網(wǎng)站全天不間斷滾動播出相關新聞，總體情況，并配合宣傳圖片和活動花絮（請注意網(wǎng)站背景一定要有過年的氛圍）。在酒店外圍拉橫幅宣傳，在大堂外用滾動大屏幕，滾動播放活動時間和內(nèi)容及電梯廣告宣傳。
2。5。2宣傳冊：宣傳畫冊將分為以下幾本分冊：
分冊三：集中、全面地展示“銀鼠辭舊歲，金牛迎新春”20xx春節(jié)活動。介紹節(jié)目內(nèi)容與安排并給每張宣傳畫冊編號，在活動中抽獎時用。并在小冊子內(nèi)注明票價、適用的范圍、節(jié)目活動的種類、時間的安排以及抽獎的規(guī)定；中英文對照，精美印刷，由銷售人員和各部門促銷人員大力向外界派發(fā)。
2。5。3春節(jié)賀卡：
賀卡具有收藏價值，并且自制的賀卡是酒店文化符號的重要表現(xiàn)形式，能滲透酒店對老客戶的人文關懷和對新客戶的熱情期待。賀卡請于十二月二十五日前印刷完畢，用營銷部門實施派發(fā)，郵寄工作。派發(fā)、郵寄對象以在店消費的大戶、?？蜑橹?，將酒店對他們節(jié)日的問候和祝福與酒店的節(jié)日促銷活動內(nèi)容結合在一起。
2。5。4印制宣傳單：
利用宣傳單對活動進行宣傳，其長處在于直觀、快捷、受眾廣泛，對擴大知名度、引起關注有著舉足輕重的作用。
2。5。5禮品制作：
提前打好預算，確定所要訂購的禮品種類、數(shù)量。由營銷部貨比三家后，將最后的選擇和價位以書面的形式遞交給財務部，由財務部協(xié)商后呈領導審批，審批通過，方可由營銷部繼續(xù)實施。
2。5。6內(nèi)部宣傳：
各部門下屬員工進行節(jié)日期間的語言規(guī)范、禮儀禮貌方面的培訓（一月十日前完成）
由人事部挑選一對服務員扮演小金牛，并進行適當?shù)呐嘤枺ㄒ辉率迦涨巴瓿桑?BR> 總機負責在春節(jié)期間播放背景音樂，以烘托整個酒店的節(jié)日氣氛。
三春節(jié)酒店的布置及裝飾：
3。1酒店外圍：
3。1。1在正門口立放金童玉女一對，延用至元宵節(jié)，酒店提供照相留影服務（客人洗相費用自理）。
3。1。2在酒店外圍植物上繞掛滿天星，在酒店正門兩側分別立一大盆金桔，頂棚掛大紅燈籠。外圍草坪上斜拉彩旗。
3。1。3大門口懸掛“船舶麗灣大酒店恭祝全市人民新春快樂”橫幅。
3。1。4大門口兩側玄武巖貼
對聯(lián)
“金牛奔盛世”“紫燕舞新春”橫批為“恭賀新禧”。
3。1。5酒店大堂兩側玻璃門貼鼠年生肖剪紙圖案
3。1。6酒店正門口安排兩位工作人員（人事部選好的那對員工），穿小牛服裝戴小牛頭套，負責為前來酒店用餐年紀大約在10歲以下的孩子發(fā)放氣球（一支），水果糖（2粒）。
3。1。7三樓、四樓陽臺欄桿插彩旗。
3。2酒店大堂：
3。2。1大堂頂棚每兩角為一組拉上細鐵絲，在細鐵絲上纏繞拉花（注意盡量讓鐵絲被拉花覆蓋，不要露出鐵絲），并在每組繞有拉花的鐵絲上掛上宮燈和中國結（注意穿插的要有順，數(shù)量要得當，間隙要勻稱）。
3。2。2在總臺收銀的接待桌上用紅燈籠架一個坐立的拱門，拱門兩邊分別安放在接待桌的左右角接近盡頭處。
3。2。3總臺兩邊立兩棵大金桔盆栽，上面繞滿天星，掛紅包袋作裝飾，總臺兩邊大柱子上各掛一大號中國結。
3。2。4總臺接待桌上擺放元寶塔，其他植物均繞上滿天星、拉花裝飾。
3。2。5大堂吧在原有的綠植上纏繞上絲帶，墻上貼一兩幅抽象的生肖剪紙圖案。
3。2。6后院通道門玻璃貼類似大門裝飾圖案。
3。2。7循環(huán)播放春節(jié)背景音樂，從大年二十八開始。
3。3酒店餐廳：
3。3。1包廂通道吊頂筒燈與筒燈之間用紅、黃兩色裝飾帶做弧形波浪，兩個弧形間掛一中國結或宮燈（注意穿插的要有順，數(shù)量要得當，間隙要勻稱）。
3。3。2宴會臺背景墻裝飾一春節(jié)圖案。
3。3。3餐廳收銀臺上方吊頂掛小燈籠裝飾，所有植物暫時改成金桔盆栽。
3。3。4中餐廳背景按婚宴設計（底鋪絨布，頂和旁邊用窗簾裝飾），中間掛一春節(jié)裝飾圖案。頂棚用紅、黃兩色彩帶做弧形波浪裝飾、中間掛一塑料宮燈，所有大株植物上掛紅包袋、灑彩花和小元寶。
3。3。5迎賓處通道門貼財神圖案。
3。3。6播放春節(jié)背景音樂，大年二十八開始播放。
3。4酒店夜總會：
3。4。1大廳舞臺背景用春節(jié)圖案噴繪。
3。4。2夜總會通道掛塑料燈籠，吧臺裝飾些拉花。
3。5酒店樓層：
3。5。1各樓層通道口吊頂掛中號塑料宮燈。
3。5。2各樓層電梯口掛紅燈籠，電梯口正面墻貼春節(jié)裝飾圖案。
3。5。3電梯內(nèi)部暫時全部換成帶福字的紅地毯，迎面梯壁倒貼大紅福字，將兩側宣傳報暫換成酒店春節(jié)期間優(yōu)惠活動及價位。
3。5。4各樓層寫字間和辦公室貼福字和對聯(lián)至正月十五（正月十六取下）。
3。5。5播放春節(jié)背景音樂，大年二十八開始播放。
四春節(jié)優(yōu)惠活動：
4。1春節(jié)套票：實惠多多，驚喜多多，春節(jié)推出“吉祥如意”套票
包括：
4。1。1餐飲：666元/桌（含服務費，僅限三樓餐廳）
4。1。2客房：288元/間。天（含雙早）
4。1。3娛樂：12：30—16：30贈送包房3小時16：30—02：00贈送包房2小時。
4。2客房：
4。2。1自大年三十至正月十五每天推出20間特惠標準間208元/間。天
4。2。2凡入住特惠標準間者，均可獲得精美春節(jié)禮品一份。
4。3餐飲：
4.3.1大年三十（18：00—21：00）推出“吉祥”年夜飯：
588元/桌688元/桌888元/桌
大年三十（21：00—12：30）推出“富貴”年夜飯：
888元/桌1080元/桌1288元/桌（0：00贈送吉祥如意餃子一份）
提前預定年夜飯，有小禮品贈送。預定專線：0411—21236516
定餐滿1000元，贈送大抱枕一個（抱枕價值20-30元左右，抱枕是辦公室一族和居家生活必不可少的用品之一，消費贈送抱枕，對顧客來說比較實在）.將不同生肖吉祥物藏在抱枕里，客人可憑此吉祥物到總臺換取相應的獎品.生肖為牛的吉祥物對應獎品為時尚臺歷一部、其他生肖吉祥物均為小中國結一個.
4.3.2春節(jié)期間宴會廳推出春節(jié)套餐：
金玉滿堂宴：688元/桌
富貴吉祥宴：788元/桌
五福臨門宴：888元/桌
4.4中餐廳：
中餐廳是您的私人美食花園，杯斛交錯中享受浪漫的海鮮盛宴。暢享船舶麗灣美酒世界，3樓午市、晚市自釀鮮啤免費，4樓消費贈紅酒1支。
4.5二十三樓西餐廳：
西餐廳詮釋精致細膩的品位，讓怡然自得在優(yōu)雅里攀緣。午餐人均消費百元贈紅酒1支，晚餐自助三人同行，一人免單，持西餐會員卡二人同行，一人免單。
4.6一樓大堂吧：
凡在春節(jié)期間在此消費者，均可享受8折優(yōu)惠，并增送果盤一份.
4.7四樓明月府：
四樓明月府典雅的室內(nèi)裝潢，完備的現(xiàn)代視聽，一流的音響設備，專業(yè)的舞臺燈光，是生日party，親朋聚會的選擇.春節(jié)期間（正月初一至正月十五）包場8折優(yōu)惠，并贈送紅酒、香檳各一支.
一、目標市場分析
本酒樓的顧客主要是中上層人士和政府機關工作人員，但其中也有不少是私款消費，這要求酒樓在提高檔次的基礎上必須兼顧那些私款消費者的個人利益。
二、定價策略
1、飯菜基本上可以保持原來的定價，但要考慮和中秋節(jié)相關的一些飯菜的價格，可采用打折（建議使用這種辦法）或者直接降低價格的辦法。
2、針對價格高的飯菜，建議采用減量和減價想結合的辦法。
4、其他的酒水價格和其它服務的價格可根據(jù)酒店的實際情況靈活變動，在中秋節(jié)的前后達到（但要針對酒店的純利潤來制定）。
三、營銷策略
1、制作專門針對中秋節(jié)的套餐，可以根據(jù)實際的情況分實惠、中、高三等，有二人餐、三人餐等類型，主題要體現(xiàn)全家團圓，可贈送月餅（價格不需要太高）。
2、如果一家人里有一個人的生日是8月15日，可憑借有效的證件（戶口本和身份證），在酒店聚餐可享受5-6折（根據(jù)酒樓的實際決定）的優(yōu)惠。建議給他們推薦中秋節(jié)套餐。
3、如果手機和固定電話號碼尾號是815（成都地區(qū)以內(nèi)），可憑借有效的證件（戶口本和身份證），在酒店聚餐可享受5-6折（根據(jù)酒店的實際決定）的優(yōu)惠。建議給他們推薦中秋節(jié)套餐。是酒店直接聯(lián)系一下這些人。
，減少一些相關的費用。對這部分客戶可用專車接送，同時也建議給他們推薦中秋節(jié)套餐。
5、在飯后贈送一些和中秋節(jié)相關的小禮物（上面要印上酒樓的名稱、電話、地址、網(wǎng)址）。
6、活動的時間定于農(nóng)歷8月10日-20日。
四、推廣策略
1、在酒店的門口附近、火車站、汽車站放置戶外廣告（戶外廣告采用噴繪為主，條幅相結合的形式）。
2、電視、街道橫幅和報紙廣告相結合。
3、可以嘗試一下手機短信廣告，群發(fā)的重點是原來飯店的老顧客，注意要使用適當?shù)恼Z言，主要介紹酒店的最新活動。
4、__網(wǎng)站__上做個彈除框廣告或者比較大的flash動畫廣告或者是banner。網(wǎng)頁動畫和圖片的處理必須要和營銷的內(nèi)容相符合。
5、也可采用傳單廣告，但傳單的質量必須要高。
注意：以上的廣告可同時選擇幾種，推廣的重點在市區(qū)，也可向周邊的縣市推廣。廣告的受眾最低要保證15萬人。
五、其它相關的策略
保安必須要保證酒店的安全；對服務員和相關的工作人員采指定一些激勵政策，調(diào)動她們工作的積極性（以后可以細化這個內(nèi)容）；在大廳里放一些品位高的音樂；上菜的速度必須要快；大廳的布置上不需要太豪華，但要美觀大方，表現(xiàn)出中秋節(jié)的味道。
六、效果預測
如果推廣和相關的服務到位，收入最少是平時收入的1.5倍以上。
七、其它建議
1、在服務大廳配備電腦，隨時保存一些重點顧客的資料。
2、在爭取顧客同意的條件下，把顧客的信息輸入數(shù)據(jù)庫（關鍵是顧客的名字和手機號碼），為以后的推廣服務（以后可以細化這個內(nèi)容）。
3、盡快做好酒樓的網(wǎng)站，網(wǎng)站必須要由專業(yè)的人士制作，域名既要簡單有要好記，網(wǎng)頁的設計上要體現(xiàn)出酒樓的特色，顏色以暖色調(diào)為主，主頁要一個大的flash動畫，還要有新聞發(fā)布系統(tǒng)、網(wǎng)上營銷系統(tǒng)、顧客留言板、客戶論壇、員工娛樂等方面的內(nèi)容。通過網(wǎng)絡營銷（的優(yōu)勢是受眾范圍大，花費少）增強酒樓的知名度。
農(nóng)歷八月十五日，是我國傳統(tǒng)的中秋節(jié)，也是我國僅次于春節(jié)的第二大傳統(tǒng)節(jié)日。八月十五恰在秋季的中間，故謂之中秋節(jié)。我國古歷法把處在秋季中間的八月，稱謂“仲秋”，所以中秋節(jié)又叫“仲秋節(jié)”。中秋節(jié)將要來臨，結合本酒店的實際情況和中國傳統(tǒng)的民族方俗，為了更好的開展酒店銷售服務工作，達到經(jīng)濟效益與社會效益雙豐收，特制定此方案。
酒店餐飲活動方案篇八
xx年新春將至，為了渲染中國傳統(tǒng)春節(jié)的喜慶氛圍，營造酒店快樂而熱鬧的經(jīng)營氣氛。結合酒店春節(jié)年夜飯等特色活動，針對酒店的整體設計，公共關系部依根歷年來春節(jié)氛圍布置實況策劃春節(jié)布置方案如下：
1）正大門16米橫幅祝福內(nèi)容：“xxxxxx祝全市人民新春快樂，萬事如意！”；
2）酒店雨棚的2大圓柱附近，懸掛2個喜慶大紅燈籠（內(nèi)有燈亮）；
3）旋轉門正上方布置有立體的福虎模型（可用kt板寫真設計）和“新年快樂”字樣；
4）玻璃門廳的6根方柱用新春喜慶的噴繪布或kt板寫真（成本較高）進行包襯。
1）大堂旋轉門附近圓柱以喜慶圖案的kt板塊連接組成方形柱狀；
3）大堂旋轉樓梯的轉角以“萬福樹”或金桔樹懸掛滿福袋和小型中國節(jié)進行填空布置；
4）總臺及漣吧的吧臺均以喜慶大紅中國節(jié)點綴布置。
玻璃門廳兩邊以喜慶大紅中國節(jié)點綴布置（如有必要可懸掛小型的帶燈燈籠）。
電梯廳面不再作裝飾布置，僅在電梯的電子屏播放新春祝福語錄為主（可以播放客人自主點播的新春賀詞）。
康體區(qū)域場的布置由康樂部根據(jù)實際情況進行布置，要求以中國結和喜慶金桔等飾物進行裝飾，以簡單為主。
客房區(qū)域以入住賓客贈送的新年禮物和賀卡為新春的祝福，不再做其他裝飾布置要求。
年夜飯現(xiàn)場的場地布置由餐飲部門自行落實布置。
所有區(qū)域的新年布置由工程部配合完成，要求所有布置務必在1月x日之前全部完成，以共同營造一個良好的新年氛圍。
酒店餐飲活動方案篇九
活動主題：“繽紛圣誕，歡樂同心”
目標定位：商務客人、企業(yè)團體、白領及白領以上階層等收入屬于中高水平的消費人群
活動廣告語：“威龍相伴平安、同心歡樂圣誕”
活動宣傳：一方面通過營銷部對外直接聯(lián)系和酒店相關人員的'介紹，另一方面通過郵政廣告推廣，同時利用酒店本身資源，在正面墻體掛置巨型噴繪。
在大堂內(nèi)空地擺設一棵三米高的掛滿圣誕彩鈴、賀卡、彩帶、雪花、禮物等裝飾物的圣誕樹和雪橇車來渲染氛圍，烘托節(jié)日氣氛。同時在大堂的天花板掛一些圣誕球、裝飾鈴鐺來使整個場地歡暢。 大堂內(nèi)柱子以燈和噴繪做主體裝飾物元，酒店正門掛上松樹枝，上面點綴小掛件，使圣誕氣氛更加濃郁。
餐飲部在預定處的位置布置一些圣誕物品，適量簡單，主體配合酒店大堂的裝飾。
1、地點：國際廳
場地布置：大紅的桌布、桌子按西餐式擺放，活動當晚選恰當?shù)腵地方擺放一棵圣誕樹和雪橇車， 全場燭光，放輕音樂，強調(diào)制造浪漫溫馨氣氛。
2、酒會內(nèi)容：
邀請專門演出隊伍精彩演繹繽紛圣誕。
抽獎活動
酒店餐飲活動方案篇十
七夕佳節(jié)將至，飯店營銷部推測:此次七夕將迎來我市飯店婚宴消費的小高潮。為了進一步拉動xx飯店的婚宴及相關的餐飲消費，經(jīng)飯店的市場營銷部及相關部門討論后決定:現(xiàn)推出以“美滿良緣由天賜，滿意婚宴在”的婚宴營銷活動，以促進和拉動xx飯店的婚宴消費。特制定如下xx飯店婚宴營銷活動方案(草案)。
一、主題。
美滿良緣由天賜滿意婚宴在。
二、總體思路。
充分發(fā)揮飯店自身優(yōu)勢以及超前創(chuàng)新的活動安排,通過一系列的宣傳策劃,利用x月的黃金季節(jié)組織富有實效的“辦婚宴，到”為主題的營銷活動,使xx飯店真正成為新人婚宴的理想殿堂。
三、活動時間。
x年xx月至x年xx月。
四、活動內(nèi)容。
1、滿十席以上免費提供婚慶音響設施。
2、滿十席以上免費提供大堂迎賓牌兩塊。
3、滿十席以上免費提供創(chuàng)意絹花拱門一道。
4、滿十席以上免費提供大堂外喜慶橫幅一條。
5、滿十五席以上免費提供宴會大廳喜慶背景噴繪(含新人姓名)。
6、滿十五席以上免費提供豪華婚房一間/夜(含次日精美雙早)。
7、滿十五席以上免費提供主桌精美臺花(鮮花)一份。
8、預定婚宴688元/席以上(含688元/席)達十席之多者婚宴當天將可獲贈多層婚慶蛋糕一份。
五、婚宴套餐標準。
1、百年好合宴688/桌(10人)。
2、金玉良緣宴788/桌(10人)。
3、珠聯(lián)璧合宴888/桌(10人)。
4、龍鳳呈祥宴988/桌(10人)。
5、佳偶天成宴1088/桌(10人)。
六、宣傳推廣。
1、把此次活動內(nèi)容配以圖片說明制作成宣傳折頁。
—報紙夾放。
—鬧市區(qū)人員發(fā)放。
—與婚紗影樓或婚慶公司以互惠方式合作，并將宣傳折頁放置在其店內(nèi)。
—放置在飯店各營業(yè)點。
2、電梯間pop/大堂pop。
把本次活動內(nèi)容做成宣傳海報，掛置在飯店電梯間內(nèi)，以便于客人了解和推廣。
七、部門分工。
1、營銷部負責此次活動的對外聯(lián)系宣傳與制作。
2、餐飲部前廳負責具體的操作與服務及場景布置等事宜。
3、餐飲廚房負責此次活動菜品與菜價的核定工作。
4、總辦負責組織員工在鬧市區(qū)發(fā)放宣傳折頁。
5、房務部負責婚房的準備工作。
6、其他各部門熟知此活動內(nèi)容，配合飯店做好本活動的宣傳推廣。
八、費用預算。
1、絹花拱門:2.35米*2米=x元(可長期使用)。
2、普通噴繪噴繪:x元/平方米x平方米=x元(姓名處粘貼，整體可重復利用)。
3、桌花:35元/份*1份=35元。
4、婚房:豪華單人間x元/間夜。
5、蛋糕:180元/份。
6、宣傳折頁:x/張張=x元。
7、報紙夾放費:x元/張張=x元。
8、電梯間pop:x元/幅*2幅=x元。
九、附宣傳折頁樣(略)。
十、備注。
酒店餐飲活動方案篇十一
20xx年4月xx日起—20xx年5月xx日;。
xx大酒店;。
溫馨享受午夜房，特價標間天天有，打折金卡新體驗，會員充值任您選;。
在原來的基礎上更新設施設備和實施新的經(jīng)營戰(zhàn)略，使客房服務多樣化;。
住店散客;。
完善酒店客房軟件管理模式及提升客房創(chuàng)新意識，為客人提供個性化服務;。
1)午夜房：
2)特價標間：
從7月xx日起，酒店每天推出特價房(108元/間)，每天推出5間，如當日滿房或房量較緊則停止。
3)打折金卡：
從7月xx日起，推出酒店打折金卡，金卡售價30元/張，購卡后即可享受房價每間/夜打折30元的優(yōu)惠，如原房價168/間變?yōu)?38/間，每張卡每天可開房3間。同時打折金卡可在洗浴享受每位洗浴xx元的優(yōu)惠。
4)會員充值卡：
從7月xx日起，推出會員充值卡，20xx元起充，充值20xx元贈送1000元。會員充值卡開房價格在前臺最低優(yōu)惠價的基礎上打6。6折。
1、人力推廣：
2、媒介推廣：
大堂易拉寶海報1個、電梯廣告1個、巨幅噴繪1幅，大力宣傳本次活動內(nèi)容，
廣告標題：
溫馨享受午夜房，特價標間天天有，打折金卡新體驗，會員充值任您選;廣告內(nèi)容：
活動時間：
20xx年7月xx日起;。
活動地點：
xx大酒店酒店;。
1)午夜房(僅限商務單、標間)。
當日凌晨1點入住——當日中午12點退房，房價為：99元/間/晚;。
2)特價房。
酒店每天推出特價房(108元/間)，每天推出5間;。
3)打折金卡。
從7月xx日起，推出酒店打折金卡，金卡售價30元/張，購卡后即可享受房價每間/夜打折30元的優(yōu)惠。
4)會員充值卡：
從7月xx日起，推出會員充值卡，20xx元起充，充值20xx元贈送1000元。會員充值卡開房價格在前臺最低優(yōu)惠價的基礎上打6.6折。
注：酒店將視情形定活動終止日期，以上活動最終解釋權歸本酒店所有。
酒店餐飲活動方案篇十二
現(xiàn)在的酒店競爭壓力大，因此要做好營銷策劃，目的就是以最少的勞動耗費取得最大的經(jīng)濟效益。下面是酒店餐飲營銷方案范文，歡迎參閱。
一、目標市場分析
本酒樓的顧客主要是中上層人士和政府機關工作人員，但其中也有不少是私款消費，這要求酒樓在提高檔次的基礎上必須兼顧那些私款消費者的個人利益。
二、定價策略
1、飯菜基本上可以保持原來的定價，但要考慮和中秋節(jié)相關的一些飯菜的價格，可采用打折(建議使用這種辦法)或者直接降低價格的辦法。
2、針對價格高的飯菜，建議采用減量和減價想結合的辦法。
4、其他的酒水價格和其它服務的價格可根據(jù)酒店的實際情況靈活變動，在中秋節(jié)的前后達到最低價(但要針對酒店的純利潤來制定)。
三、營銷策略
1、制作專門針對中秋節(jié)的套餐，可以根據(jù)實際的情況分實惠、中、高三等，有二人餐、三人餐等類型，主題要體現(xiàn)全家團圓，可贈送月餅(價格不需要太高)。
2、如果一家人里有一個人的生日是8月15日，可憑借有效的證件(戶口本和身份證)，在酒店聚餐可享受5-6折(根據(jù)酒樓的實際決定)的優(yōu)惠。建議給他們推薦中秋節(jié)套餐。
3、如果手機和固定電話號碼尾號是815(成都地區(qū)以內(nèi))，可憑借有效的證件(戶口本和身份證)，在酒店聚餐可享受5-6折(根據(jù)酒店的實際決定)的優(yōu)惠。建議給他們推薦中秋節(jié)套餐。最好是酒店直接聯(lián)系一下這些人。
，減少一些相關的費用。對這部分客戶可用專車接送，同時也建議給他們推薦中秋節(jié)套餐。
5、在飯后贈送一些和中秋節(jié)相關的小禮物(上面要印上酒樓的名稱、電話、地址、網(wǎng)址)。
6、活動的時間定于農(nóng)歷8月10日-20日。
四、推廣策略
1、在酒店的門口附近、火車站、汽車站放置戶外廣告(戶外廣告采用噴繪為主，條幅相結合的形式)。
2、電視、街道橫幅和報紙廣告相結合。
3、可以嘗試一下手機短信廣告，群發(fā)的重點是原來飯店的老顧客，注意要使用適當?shù)恼Z言，主要介紹酒店的最新活動。
4、__網(wǎng)站__上做個彈除框廣告或者比較大的flash動畫廣告或者是banner。網(wǎng)頁動畫和圖片的處理必須要和營銷的內(nèi)容相符合。
5、也可采用傳單廣告，但傳單的質量必須要高。
注意：以上的廣告可同時選擇幾種，推廣的重點在市區(qū)，也可向周邊的縣市推廣。廣告的受眾最低要保證15萬人。
五、其它相關的策略
保安必須要保證酒店的安全;對服務員和相關的工作人員采指定一些激勵政策，調(diào)動她們工作的積極性(以后可以細化這個內(nèi)容);在大廳里放一些品位高的音樂;上菜的速度必須要快;大廳的布置上不需要太豪華，但要美觀大方，表現(xiàn)出中秋節(jié)的味道。
六、效果預測
如果推廣和相關的服務到位，收入最少是平時收入的1.5倍以上。
七、其它建議
1、在服務大廳配備電腦，隨時保存一些重點顧客的資料。
2、在爭取顧客同意的條件下，把顧客的信息輸入數(shù)據(jù)庫(關鍵是顧客的名字和手機號碼)，為以后的推廣服務(以后可以細化這個內(nèi)容)。
3、盡快做好酒樓的網(wǎng)站，網(wǎng)站必須要由專業(yè)的人士制作，域名既要簡單有要好記，網(wǎng)頁的設計上要體現(xiàn)出酒樓的特色，顏色以暖色調(diào)為主，主頁最好要一個大的flash動畫，還要有新聞發(fā)布系統(tǒng)、網(wǎng)上營銷系統(tǒng)、顧客留言板、客戶論壇、員工娛樂等方面的內(nèi)容。通過網(wǎng)絡營銷(最大的優(yōu)勢是受眾范圍大，花費少)增強酒樓的知名度。
農(nóng)歷八月十五日，是我國傳統(tǒng)的中秋節(jié)，也是我國僅次于春節(jié)的第二大傳統(tǒng)節(jié)日。八月十五恰在秋季的中間，故謂之中秋節(jié)。我國古歷法把處在秋季中間的八月，稱謂“仲秋”，所以中秋節(jié)又叫“仲秋節(jié)”。中秋節(jié)將要來臨，結合本酒店的實際情況和中國傳統(tǒng)的民族方俗，為了更好的開展酒店銷售服務工作，達到經(jīng)濟效益與社會效益雙豐收，特制定此方案。
七夕佳節(jié)將至，飯店營銷部推測：此次七夕將迎來我市飯店婚宴消費的小高潮。為了進一步拉動xx飯店的婚宴及相關的餐飲消費，經(jīng)飯店的市場營銷部及相關部門討論后決定：現(xiàn)推出以“美滿良緣由天賜，滿意婚宴在xx”的婚宴營銷活動，以促進和拉動xx飯店的婚宴消費。特制定如下xx飯店婚宴營銷
活動方案
(草案)。
一、主題
美滿良緣由天賜 滿意婚宴在xx
二、總體思路
充分發(fā)揮飯店自身優(yōu)勢以及超前創(chuàng)新的活動安排,通過一系列的宣傳策劃,利用x月的黃金季節(jié)組織富有實效的 “辦婚宴，到xx ”為主題的營銷活動,使xx飯店真正成為新人婚宴的理想殿堂。
三、活動時間
xxxx年xx月至xxxx年xx月
四、活動內(nèi)容
1、滿十席以上免費提供婚慶音響設施。
2、滿十席以上免費提供大堂迎賓牌兩塊。
3、滿十席以上免費提供創(chuàng)意絹花拱門一道。
4、滿十席以上免費提供大堂外喜慶橫幅一條。
5、滿十五席以上免費提供宴會大廳喜慶背景噴繪(含新人姓名)。
6、滿十五席以上免費提供豪華婚房一間/夜(含次日精美雙早)。
7、滿十五席以上免費提供主桌精美臺花(鮮花)一份。
8、預定婚宴688元/席以上(含688元/席)達十席之多者婚宴當天將可獲贈多層婚慶蛋糕一份。
五、婚宴套餐標準
1、百年好合宴 688/桌(10人)
2、金玉良緣宴 788/桌(10人)
3、珠聯(lián)璧合宴 888/桌(10人)
4、龍鳳呈祥宴 988/桌(10人)
5、佳偶天成宴 1088/桌(10人)
六、宣傳推廣
1、把此次活動內(nèi)容配以圖片說明制作成宣傳折頁
—報紙夾放
—鬧市區(qū)人員發(fā)放
—與婚紗影樓或婚慶公司以互惠方式合作，并將宣傳折頁放置在其店內(nèi)。
—放置在飯店各營業(yè)點。
2、電梯間pop/大堂pop
把本次活動內(nèi)容做成宣傳海報，掛置在飯店電梯間內(nèi)，以便于客人了解和推廣。
七、部門分工
1、營銷部負責此次活動的對外聯(lián)系宣傳與制作。
2、餐飲部前廳負責具體的操作與服務及場景布置等事宜。
3、餐飲廚房負責此次活動菜品與菜價的核定工作。
4、總辦負責組織員工在鬧市區(qū)發(fā)放宣傳折頁。
5、房務部負責婚房的準備工作。
6、其他各部門熟知此活動內(nèi)容，配合飯店做好本活動的宣傳推廣。
八、費用預算
1、絹花拱門： 2.35米*2米=xxx元(可長期使用)
2、普通噴繪噴繪： x元/平方米*xx平方米=xxx元(姓名處粘貼，整體可重復利用)
3、桌花：35元/份*1份=35元
4、婚房：豪華單人間xxx元/間夜
5、蛋糕：180元/份
7、宣傳折頁：x/張*xx張=xxx元
8、報紙夾放費：x元/張*xxx張=xxx元
9、電梯間pop：xxx元/幅*2幅=xxx元
九、附宣傳折頁樣(略)
十、備注
春節(jié)作為中國的傳統(tǒng)節(jié)日，一向受到重感情的華夏民族子孫的重視。古往今來，每年除夕夜之時，年夜飯則成為人們表達情感的必要載體，而今年的春節(jié)日趨臨近，一年一度的“春節(jié)營銷大戰(zhàn)”隨之即將拉開帷幕。
而策劃作為無形資產(chǎn)，是酒店產(chǎn)品高質量的代名同，好的策劃既是酒店整體形象的體現(xiàn)，又是酒店最佳經(jīng)濟效益的載體。因此酒店必須將策劃這一工作貫穿與整個銷售過程中。
火紅的燈籠,潔白的雪花,濃濃的除夕氣息…船舶麗灣大酒店將為您營造獨特的除夕文化氛圍，風云明星的集聚，精彩絕倫的表演，回味無窮的比賽………一切由您作主。相信您會因為喜歡而選擇，更會因為選擇而喜歡!
正文
火紅的燈籠,潔白的雪花,濃濃的除夕氣息…船舶麗灣大酒店將為您營造獨特的除夕文化氛圍，在這兒，您可以和親人度過一個安靜、祥和的除夕夜;也可以體驗一個繽紛、歡騰的不眠夜;還可以享受一個浪漫、溫馨的團圓夜…喜慶的年味頌歌回蕩在上空……一切由您作主。相信您會因為喜歡而選擇，更會因為選擇而喜歡!
初擬策劃及布置方案如下：
一.總體目標
通過春節(jié)的策劃活動，擴大酒店的知名度，加強與商務客戶的感情聯(lián)系，引導周邊地區(qū)居民的餐飲消費，打消顧客對消費檔次的各種顧慮，從而取得一定的經(jīng)濟效益和社會效益。 凝聚酒店的銷售合力，調(diào)動全員積極性，營造和諧發(fā)展和積極進取的工作氛圍。
二.整體策劃
2.1目標定位：春節(jié)期間的散客、家人、親朋好友、商務客人、企業(yè)團體。
2.2活動主題：銀鼠辭舊歲,金牛迎新春。
2.3活動廣告語：“暖暖除夕，有你真好”。
2.4活動廣告文案：
一家三代圍坐在春節(jié)餐桌旁，暖暖的親情蕩漾在每個人的心頭，在一種溫馨的家庭氛圍下，每顆疲憊的心靈都找到了停泊的港灣，彼此眷戀地對望著，深情地發(fā)出內(nèi)心最柔軟的聲音：“暖暖除夕，有你真好”。
2.5廣告定位：
2.5.1宣傳廣告：
在《大連晚報》《遼沈晚報》上做一些宣傳報道和廣告。
懸掛宣傳橫幅，條幅。
媒體：《大連半島晨報》、《大連新商報》、《人民日報》、遼寧電視臺、大連電視臺一、二套頻道、大連體育頻道、大連人民廣播電臺、大連音樂之聲。
宣傳方式：活動介紹，節(jié)目花絮，新聞報道，會場圖片。
宣傳時間：20xx年1月1日--20xx年1月24日
宣傳頻率：報紙 《人民日報》公告三次，各項活動介紹三次。《大連新商報》公告五次，現(xiàn)場圖片刊登共五次?！洞筮B半島晨報》：公告五次，節(jié)目花絮刊登五次。遼寧電視臺將“暖暖除夕，有你真好”的廣告，每三天播放一次。大連電視臺：以“銀鼠辭舊歲,金牛迎新春”為主題，宣傳船舶麗灣酒店春節(jié)活動，每天兩次(分別定在19：00中央新聞前和20：00大連新聞后各一次)每次限五分鐘。大連體育頻道：以“銀鼠辭舊歲,金牛迎新春”為主題，宣傳活動安排，穿插少量節(jié)目花絮。每天播放一次(定在體育新聞前)，每次三分鐘。大連人民廣播電臺、大連音樂之聲：以“銀鼠辭舊歲,金牛迎新春”為主題，宣傳船舶麗灣酒店春節(jié)活動，每天三次，每次限五分鐘。船舶麗灣大酒店酒店網(wǎng)站全天不間斷滾動播出相關新聞，總體情況，并配合宣傳圖片和活動花絮(請注意網(wǎng)站背景一定要有過年的氛圍)。在酒店外圍拉橫幅宣傳，在大堂外用滾動大屏幕，滾動播放活動時間和內(nèi)容及電梯廣告宣傳。
2.5.2宣傳冊：宣傳畫冊將分為以下幾本分冊：
分冊三：集中、全面地展示“銀鼠辭舊歲,金牛迎新春”20xx春節(jié)活動。介紹節(jié)目內(nèi)容與安排 并給每張宣傳畫冊編號，在活動中抽獎時用。并在小冊子內(nèi)注明票價、適用的范圍、節(jié)目活動的種類、時間的安排以及抽獎的規(guī)定;中英文對照，精美印刷，由銷售人員和各部門促銷人員大力向外界派發(fā)。
2.5.3春節(jié)賀卡：
賀卡具有收藏價值，并且自制的賀卡是酒店文化符號的重要表現(xiàn)形式，能滲透酒店對老客戶的人文關懷和對新客戶的熱情期待。賀卡請于十二月二十五日前印刷完畢，用營銷部門實施派發(fā)，郵寄工作。派發(fā)、郵寄對象以在店消費的大戶、?？蜑橹鳎瑢⒕频陮λ麄児?jié)日的問候和祝福與酒店的節(jié)日促銷活動內(nèi)容結合在一起。
2.5.4 印制宣傳單:
利用宣傳單對活動進行宣傳，其長處在于直觀、快捷、受眾廣泛，對擴大知名度、引起關注有著舉足輕重的作用。
2.5.5 禮品制作：
提前打好預算，確定所要訂購的禮品種類、數(shù)量。由營銷部貨比三家后，將最后的選擇和價位以書面的形式遞交給財務部，由財務部協(xié)商后呈領導審批，審批通過，方可由營銷部繼續(xù)實施。
2.5.6 內(nèi)部宣傳：
各部門下屬員工進行節(jié)日期間的語言規(guī)范、禮儀禮貌方面的培訓(一月十日前完成)
由人事部挑選一對服務員扮演小金牛，并進行適當?shù)呐嘤?一月十五日前完成);
總機負責在春節(jié)期間播放背景音樂，以烘托整個酒店的節(jié)日氣氛。
三 春節(jié)酒店的布置及裝飾：
3.1 酒店外圍：
3.1.1 在正門口立放金童玉女一對，延用至元宵節(jié),酒店提供照相留影服務(客人洗相費用自理)。
3.1.2在酒店外圍植物上繞掛滿天星，在酒店正門兩側分別立一大盆金桔，頂棚掛大紅燈籠。外圍草坪上斜拉彩旗。
3.1.3 大門口懸掛“船舶麗灣大酒店恭祝全市人民新春快樂”橫幅。
3.1.4大門口兩側玄武巖貼
對聯(lián)
“金牛奔盛世”“紫燕舞新春”橫批為“恭賀新禧”。
3.1.5 酒店大堂兩側玻璃門貼豬年生肖剪紙圖案
3.1.6 酒店正門口安排兩位工作人員(人事部選好的那對員工),穿小牛服裝戴小牛頭套,負責為前來酒店用餐年紀大約在10歲以下的孩子發(fā)放氣球(一支),水果糖(2粒).
3.1.7 三樓、四樓陽臺欄桿插彩旗。
3.2 酒店大堂：
3.2.1大堂頂棚每兩角為一組拉上細鐵絲,在細鐵絲上纏繞拉花(注意盡量讓鐵絲被拉花覆蓋,不要露出鐵絲),并在每組繞有拉花的鐵絲上掛上宮燈和中國結(注意穿插的要有順,數(shù)量要得當,間隙要勻稱).
3.2.2在總臺收銀的接待桌上用紅燈籠架一個坐立的拱門，拱門兩邊分別安放在接待桌的左右角接近盡頭處。
3.2.3總臺兩邊立兩棵大金桔盆栽，上面繞滿天星，掛紅包袋作裝飾，總臺兩邊大柱子上各掛一大號中國結。
3.2.4 總臺接待桌上擺放元寶塔，其他植物均繞上滿天星、拉花裝飾.
3.2.5 大堂吧在原有的綠植上纏繞上絲帶，墻上貼一兩幅抽象的生肖剪紙圖案。
3.2.6 后院通道門玻璃貼類似大門裝飾圖案。
3.2.7 循環(huán)播放春節(jié)背景音樂，從大年二十八開始。
3.3 酒店餐廳：
3.3.1 包廂通道吊頂筒燈與筒燈之間用紅、黃兩色裝飾帶做弧形波浪，兩個弧形間掛一中國結或宮燈(注意穿插的要有順,數(shù)量要得當,間隙要勻稱)。
3.3.2 宴會臺背景墻裝飾一春節(jié)圖案。
3.3.3 餐廳收銀臺上方吊頂掛小燈籠裝飾，所有植物暫時改成金桔盆栽。
3.3.4 中餐廳背景按婚宴設計(底鋪絨布，頂和旁邊用窗簾裝飾)，中間掛一春節(jié)裝飾圖案。頂棚用紅、黃兩色彩帶做弧形波浪裝飾、中間掛一塑料宮燈，所有大株植物上掛紅包袋、灑彩花和小元寶。
3.3.5 迎賓處通道門貼財神圖案。
3.3.6 播放春節(jié)背景音樂，大年二十八開始播放。
3.4 酒店夜總會：
3.4.1 大廳舞臺背景用春節(jié)圖案噴繪。
3.4.2 夜總會通道掛塑料燈籠，吧臺裝飾些拉花。
3.5 酒店樓層：
3.5.1 各樓層通道口吊頂掛中號塑料宮燈。
3.5.2 各樓層電梯口掛紅燈籠,電梯口正面墻貼春節(jié)裝飾圖案。
3.5.3 電梯內(nèi)部暫時全部換成帶福字的紅地毯,迎面梯壁倒貼大紅福字,將兩側宣傳報暫換成酒店春節(jié)期間優(yōu)惠活動及價位.
3.5.4 各樓層寫字間和辦公室貼福字和對聯(lián)至正月十五(正月十六取下)。
3.5.5 播放春節(jié)背景音樂，大年二十八開始播放。
四 春節(jié)優(yōu)惠活動：
4.1 春節(jié)套票:實惠多多，驚喜多多，春節(jié)推出“吉祥如意”套票
包括：
4.1.1 餐飲:666元/桌(含服務費,僅限三樓餐廳)
4.1.2 客房:288元/間.天(含雙早)
4.1.3 娛樂:12:30—16:30贈送包房3小時 16:30—02:00贈送包房2小時.
4.2 客房:
4.2.1 自大年三十至正月十五每天推出20間特惠標準間208元/間.天
4.2.2 凡入住特惠標準間者,均可獲得精美春節(jié)禮品一份.
4.3 餐飲:
4.3.1 大年三十(18:00—21:00)推出“吉祥”年夜飯：
588元/桌 688元/桌 888元/桌
大年三十(21:00—12:30)推出“富貴”年夜飯:
888元/桌 1080元/桌 1288元/桌 (0:00贈送吉祥如意餃子一份)
提前預定年夜飯，有小禮品贈送。預定專線:0411—21236516
定餐滿1000元，贈送大抱枕一個(抱枕價值20-30元左右,抱枕是辦公室一族和居家生活必不可少的用品之一，消費贈送抱枕，對顧客來說比較實在).將不同生肖吉祥物藏在抱枕里,客人可憑此吉祥物到總臺換取相應的獎品.生肖為牛的吉祥物對應獎品為時尚臺歷一部、其他生肖吉祥物均為小中國結一個.
4.3.2 春節(jié)期間宴會廳推出春節(jié)套餐:
金玉滿堂宴: 688元/桌
富貴吉祥宴: 788元/桌
五福臨門宴: 888元/桌
4.4 中餐廳:
中餐廳是您的私人美食花園，杯斛交錯中享受浪漫的海鮮盛宴。暢享船舶麗灣美酒世界，3樓午市、晚市自釀鮮啤免費，4樓消費贈紅酒1支。
4.5 二十三樓西餐廳:
西餐廳詮釋精致細膩的品位，讓怡然自得在優(yōu)雅里攀緣。午餐人均消費百元贈紅酒1支，晚餐自助三人同行，一人免單，持西餐會員卡二人同行，一人免單。
4.6 一樓大堂吧:
凡在春節(jié)期間在此消費者,均可享受8折優(yōu)惠,并增送果盤一份.
4.7 四樓明月府:
四樓明月府典雅的室內(nèi)裝潢，完備的現(xiàn)代視聽,一流的音響設備,專業(yè)的舞臺燈光，是生日party,親朋聚會的最佳選擇.春節(jié)期間(正月初一至正月十五)包場8折優(yōu)惠,并贈送紅酒、香檳各一支.
酒店餐飲活動方案篇十三
商品銷售都有淡旺季之分，酒店產(chǎn)品也不例外。對于不同的企業(yè)來講，淡季的時間分配自然也不相同。我們酒店在經(jīng)歷農(nóng)歷春季的火爆之后，整體銷量均有下滑，這也是飯店經(jīng)營業(yè)始終存在的淡旺季之間的矛盾。其實，淡與不淡，也只是相對而言，在市場整體銷量下降的情況下，只要努力和付出，擠兌競爭對手，仍然可以讓自己的銷售分額有較大的提升空間。針對淡季的到來，特做出此次營銷方案。
一、活動目的
1、通過和各旅行社、各旅游景點和出租車公司的合作，拓展客源市場。
2、對于酒店內(nèi)部的或是外部的潛在客戶進行直接的或是間接的推銷，拉動二次消費，爭取更多的回頭客，促使客戶最終成為本酒店的老客戶及vip客人，最終提高酒店的銷售額。
二、活動時間
20__年_月_日至20__年_月_日。
三、涉及的部門
銷售部、餐飲部、前廳部、客房部。
四、活動主題
暖春狂歡季，有禮相迎。
五、活動方案
(1)多種方式推廣，讓淡季不淡
方式一：與本地旅行社提前聯(lián)系，以傭金形式吸引其為我酒店引進客戶。
具體操作如下：為我酒店引進團隊客戶的旅行社負責人，每間房付傭金5元錢，當天現(xiàn)金結算。
方式二：與各旅游景點做好結盟工作，互惠互利。
具體操作如下：與各旅游景點協(xié)商達成協(xié)議后，凡持我酒店代金券的客人入住我酒店消費時，均可當現(xiàn)金使用。(代金券在活動期間有效，過期作廢，代金券均不可折現(xiàn)，用于沖抵酒店客房、餐飲的消費金額。)或持我酒店的代金券到各結盟旅游景點消費時即可享受門票及消費優(yōu)惠(視各景點協(xié)議不同而定)。
方式三：與出租車公司聯(lián)系，長期為送往我酒店入住客戶的出租車司機現(xiàn)金回扣。
具體操作如下：為司機發(fā)放簽有其車牌號的我酒店的優(yōu)惠卡，若有客人登記時持該卡享受打折優(yōu)惠，即可為該車主10元現(xiàn)金提成，月底結帳或立即兌現(xiàn)。
(2)優(yōu)惠顧客，拓展獎勵計劃
優(yōu)惠一：凡當月按當時門市價連續(xù)入住8次的外地散客，均可免費贈送普單或普標1間?；蜻B續(xù)入住3晚的社會散客，贈送2瓶礦泉水。
優(yōu)惠二：凡提前2個月預定20__年6月、7月的豪華房間或景觀房時，并及時確認并付相應的押金，可享受門市價的6折瘋狂優(yōu)惠。(具體操作方法待定)
優(yōu)惠三：與銀行合作，凡持指定銀行信用卡的客人在酒店刷卡消費時，可贈送本酒店的代金券1張。
優(yōu)惠四：每周用一天來拿幾間房來做特價房。(用店前的pop牌來做宣傳)
六、廣告宣傳
1、制作印有酒店簡介及地理位置的代金券和優(yōu)惠卡，并付有消費須知，突出特有的企業(yè)文化。
2、在附近的旅游景點及火車站做路牌路標廣告，針對過境或來訪的商務、政務人士。
3、活動期間，全天侯的用電子屏滾動播出優(yōu)惠政策。
4、酒店前的噴繪或pop宣傳。
七、廣告費用預算
廣告預算的分配如下：
1、代金券的制作費用控制為：__元。
2、優(yōu)惠卡的制作費用控制為：__元。
3、景點區(qū)的宣傳廣告費用控制為：__元。
4、店前的噴繪制作費用控制為：__元。
餐飲業(yè)營銷策劃書
一、目標市場分析
目標客戶，即面對的消費人群。比如：主要是中上層人士和政府機關工作人員，但其中也有不少是私款消費，這要求酒店在提高檔次的基礎上必須兼顧那些私款消費者的個人利益。
二、定價策略
1)飯菜基本上可以保持原來的定價，但要考慮和中秋節(jié)相關的一些飯菜的價格，可采用打折(建議使用這種辦法)或者直接降低價格的辦法。
2)針對價格高的飯菜，建議采用減量和減價想結合的辦法。
4)其他的酒水價格和其它服務的價格可根據(jù)酒店的實際情況靈活變動，在節(jié)日的前后達到最低價(但要針對酒店的純利潤來制定)。
三、營銷策略
1)制作專門針對中秋節(jié)的套餐，可以根據(jù)實際的情況分實惠、中、高三等，有二人餐、三人餐等類型，主題要體現(xiàn)全家團圓，可根據(jù)不同的節(jié)日贈送的菜品、點心、月餅等。
2)可根據(jù)節(jié)日當天生日有效證明，享受特別優(yōu)惠和免餐費活動，比如國慶日、中秋節(jié)、端午節(jié)、春節(jié)、元宵節(jié)、七夕節(jié)等。
3)如果手機和固定電話號碼尾號是該節(jié)日的月日日期，可憑借有效的證件在酒店聚餐可享受特惠折扣(根據(jù)酒店的實際決定)。建議給他們推薦節(jié)日套餐。
4)由于餐廳沒有住宿服務，可和其他的以住宿為主的大型賓館聯(lián)合行動，相互介紹客戶，這樣可以增加客戶群，減少一些相關的費用。
5)在飯后贈送一些與節(jié)日相關的小禮物(上面要印上酒店的名稱、電話、地址、網(wǎng)址)。
6)活動的時間定于節(jié)日的前2-3天到后2-3天止。
四、推廣策略
1)在酒店的門口附近、火車站、汽車站放置戶外廣告(戶外廣告采用噴繪為主，條幅相結合的形式)。
2)電視、街道橫幅和報紙廣告相結合。
3)可以嘗試一下手機短信廣告，群發(fā)的重點是原來飯店的老顧客，注意要使用適當?shù)恼Z言，主要介紹酒店的最新活動。
4、網(wǎng)絡營銷、網(wǎng)絡推廣，也可在相應的網(wǎng)站上做個彈出框廣告或者比較大的flash動畫廣告或者是banner。網(wǎng)頁動畫和圖片的處理必須要和營銷的內(nèi)容相符合。
5)也可采用dm傳單廣告，但傳單的質量必須要高。
注意：以上的廣告可同時選擇幾種，推廣的重點在市區(qū)，也可向周邊的縣市推廣。廣告的受眾最低要保證15萬人。
五、其它相關的策略
保安必須要保證酒店的安全;對服務員和相關的工作人員采指定一些激勵政策，調(diào)動她們工作的積極性(以后可以細化這個內(nèi)容);在大廳里放一些品位高的音樂;上菜的速度必須要快;大廳的布置上不需要太豪華，但要美觀大方，表現(xiàn)出節(jié)日的味道。
六、效果預測
如果推廣和相關的服務到位，收入最少是平時收入的.1.5倍以上。
七、其它建議
1)在服務大廳配備電腦，隨時保存一些重點顧客的資料。
2)在爭取顧客同意的條件下，把顧客的信息輸入數(shù)據(jù)庫(關鍵是顧客的名字和手機號碼)，為以后的推廣服務(以后可以細化這個內(nèi)容)。
3)做好酒店的網(wǎng)站維護，網(wǎng)站必須要由專業(yè)的人士制作，域名既要簡單有要好記，網(wǎng)頁的設計上要體現(xiàn)出酒店的特色，顏色以暖色調(diào)為主，要有新聞發(fā)布系統(tǒng)、網(wǎng)上營銷系統(tǒng)、顧客留言板、客戶論壇、員工娛樂等方面的內(nèi)容。通過網(wǎng)絡營銷(最大的優(yōu)勢是受眾范圍大，花費少)增強酒店的知名度。
百匯傳媒多一度網(wǎng)絡營銷是百匯傳媒旗下網(wǎng)絡營銷傳播運營品牌，首家以361°式網(wǎng)絡整合營銷傳播模式實施的百匯傳媒多一度網(wǎng)絡營銷，專注于傳統(tǒng)媒體的社區(qū)廣告、dm直投、公交車身廣告、候車亭廣告與網(wǎng)絡營銷的網(wǎng)絡優(yōu)化、網(wǎng)絡整合營銷、博客營銷、視頻營銷、論壇營銷、百度營銷、郵件營銷、商鋪營銷、網(wǎng)絡營銷外包、搜索引擎優(yōu)化、網(wǎng)站建設、網(wǎng)絡seo、網(wǎng)站優(yōu)化、網(wǎng)站推廣、網(wǎng)站托管、網(wǎng)絡營銷團隊組建內(nèi)訓等服務互動整合傳播，在整合營銷實施中，發(fā)揮餐飲領域特長，重拳出擊餐飲整合營銷，為弘揚中國的飲食文化做出貢獻!
酒店餐飲活動方案篇十四
1、四熱菜：清蒸桂魚(鱖魚)、三鮮魚肚、雞火干絲、雪菜冬筍。
2、四涼菜：鹵水兔肉、泡椒木耳、涼拌白芹、海蜇蘿卜。
3、湯、主食：上湯鮮菇、薺菜年糕。
4、餐后水果：歡聚一堂：
原料：紅、黃色櫻桃各100克，小蕃茄(圣女果)100克，小黃瓜(荷蘭黃瓜)100克，100%鮮橙汁50克。
制作：小蕃茄洗凈去蒂，切成兩半，小黃瓜洗凈去兩頭切成小段，放入盤中，澆上50克鮮橙汁即成，本品總熱量約為110千卡。
注意事項：新春大家都圖喜慶，因此在菜名上面一定要有所創(chuàng)新，要突出祝福及其他好的主題意義，比如年年有余，金玉滿堂之類的。
能夠播放一些表達歡喜、祝福的音樂，如：喜洋洋，步步高，春節(jié)序曲，難忘今宵，花好月圓，金蛇狂舞。
為了突出喜慶，熱鬧的氣氛，餐廳一般都會設置與春節(jié)主題相關的裝飾品懸掛，主打色為紅色調(diào)。各種餐廳可以根據(jù)自身的.定位，來進行相應的布置。
酒店餐飲活動方案篇一
酒店五一勞動節(jié)餐廳促銷，都是必須結合自己的產(chǎn)品特點，最大限度的展示自己的優(yōu)勢，宣傳自己的品牌，吸引更多的消費者，而做出適合自己的促銷活動。對于餐廳促銷活動要注意以下四點：
在消費者心目中理想的餐廳是什么，最簡單的便是滿足三方面：一是餐廳的環(huán)境氛圍;二是餐廳的服務態(tài)度;三是餐廳的菜肴口味;四是餐廳的消費階位。這四方面是酒店餐廳五一促銷活動方案最重要的部分?？上褚韵略敿毞治?。
而氣氛又是從哪些方面體現(xiàn)出來的?在餐廳消費，食品只是消費都要求的其中一環(huán)，更多的是人們要求的是餐廳的整體服務。因此，在整個餐廳的氣氛上要做好相應的布置。而怎樣布置也有講究，如果是主題餐廳的話，那便要依餐廳的主題來布置，一般情況下可以參照以下：
燈光，餐廳燈光的強弱與光色的照射，對餐飲消費者的就餐情緒有著重要的影響。合理的餐廳光色，既可以激發(fā)消費欲望，又可以使消費者樂于在視覺舒適的餐廳環(huán)境中就餐。
色調(diào)，不同的色彩能引起餐飲消費者的不同聯(lián)想意境，產(chǎn)生不同的心理感受。餐廳的色彩如果調(diào)配得當，醒目宜人，對餐飲消費者和餐廳服務員的情緒調(diào)節(jié)、預防沖突都將具有重要意義。
布局，餐廳的整體氛圍是消費者產(chǎn)生愉悅的就餐心理的又一重要因素。如果其布局能根據(jù)餐廳主題和餐飲市場定位的消費者心理進行設計，必將受到顧客的青睞。
餐臺，在餐桌上擺一瓶色澤鮮艷的插花或盆花，如月季、杜鵑、米蘭等。其艷麗的色彩，清馥的香昧，可使人的大腦處于悠然之境，并能增加消費者的食欲。
音響，餐廳中特定的音響效果能夠產(chǎn)生獨特的氣氛，在餐廳中布置山水小景，山石滴泉叮咚聲響使人如同漫步泉邊溪畔。餐廳播放一些行云流水的背景輕音樂，如克萊德曼的鋼琴曲等。都能使餐飲消費者的就餐心情變得格外舒暢。
有人喜歡高山流水，有人喜歡情意綿綿，布置出優(yōu)雅的酒店餐廳環(huán)境，是做好五一促銷活動的第一步。
促銷活動中人的因素是很重要的，它體現(xiàn)了一個餐廳的態(tài)度，每一個人都喜歡被尊重，被關注，優(yōu)質的服務能夠征服消費者的心，讓消費都牢牢記住你。所以在促銷之前，要做好人員的基本服務培訓，促銷特色培訓，態(tài)度意識的培訓等等，這樣可以讓促銷活動更好的發(fā)揮它的效果。
消費都都喜歡新鮮事物，對于新菜都有一種要品嘗的欲望，利用幾款新菜來吸引消費者，滿足消費都的新鮮感。
消費者都大部分是喜歡實惠的消費，而餐廳里食品的促銷方法有很多，可以菜式搭配不同推出不同的超值套餐供消費選擇，但價格的定價方面也有講究。如下：
菜式，勞很多商家會推出相應的套餐，推出相應的菜式，以供消費者選擇。
制作，讓消費者參與到整個制作過程中，更能滿足消費者的成就感與體驗的欲望。
觀賞，在消費者面前進行食品的制作，吸引消費者的注意力，也為餐廳增加無形招牌。
價格，通過價格來吸引消費者，這也是商家常用的方法，太要拿捏到位，不要降低價格的同時也降低了餐廳的品牌。
贈品，提供一些節(jié)日相關的贈品可以拉動一定的消費者。比如說提前預訂可以得到贈品，消費在多少金額之上可以得到一些贈品。贈品要與自己餐廳的品牌風格相應。
酒店餐飲活動方案篇二
xx情人節(jié)即將到來，為促進酒店經(jīng)營，樹立酒店品牌知名度，我部根據(jù)市場及酒店實際，擬推出如下活動：
20xx年2月14日
“情系xx、相約xx”
3.1）“xx”大型郎才女貌親密約會派對
酒店南廣場500平方精心布置，擺放各種休閑桌椅，廣場播放舒緩浪漫的背景音樂，住店賓客憑房卡免費入場，其他客戶憑入場券進場?，F(xiàn)場配設飲品銷售點、小吃點心銷售點、xx商品銷售點等。凡蒞臨的賓客皆有機會抽取xx意外驚喜大獎一份，價值5000元珠寶首飾。此外凡約會成功的男女可獲贈精美禮物紀念一份。
3.2）客房：
活動當天特別推出“xx”特價客房，一號樓高級大床房428元/間夜，贈送次日雙人自助早餐、贈送精品玫瑰一支、贈送精品紅酒一支、精美棒棒糖一支、xxxx演出門票二張。
3.3）餐飲：
銀河餐廳推出
277元xx情人套餐（包含雙人套餐、紅酒一支、玫瑰一支、）
577元xx情人套餐（包含雙人套餐、高檔紅酒一支、玫瑰花一束、巧克力一盒）
777元xx情人套餐（包含超值雙人套餐、進口高檔紅酒一支、玫瑰花一束、大河秀典門票2張）
月宮食府
凡活動當天，在月宮食府消費滿77元，即可獲贈玫瑰花一支。
3.1）請采購部聯(lián)系購買活動所需禮品（如：玫瑰花、巧克力、紅酒等）
3.2）請餐飲部出列不同的套餐菜單，對餐臺餐位進行適當裝飾。請餐飲部小吃城及九曲餐廳負責人領取相關物品，并按活動內(nèi)容配合執(zhí)行。
3.3）請財務部知會各餐飲收銀，做好折扣優(yōu)惠。
3.4）請前廳部針對步入散客積極銷售xx特價房，并介紹相關內(nèi)容；請房務部領取相關禮物，并按活動配合執(zhí)行。
3.5）策劃部設計制作派對入場券（抽獎券），1座、2座大堂海報及相關宣傳。
3.6）請宴會部提前做好派對現(xiàn)場的擺放，并配合策劃部、工程部對現(xiàn)場的裝飾。
酒店店內(nèi)海報、單頁
酒店官方網(wǎng)站及友好連接網(wǎng)站
商都信息港漂浮廣告（一個月）
大河報四分之一彩版+600字軟文
時尚雜志硬廣及軟文
沿街燈箱膠片
目標客戶短信
玫瑰花2元/支x500支1000元
巧克力50元x20盒1000元
棒棒糖50元x10支500元
紅酒150元x10支1500元（紅酒商贊助）
高檔紅酒300元x10支3000元（紅酒商贊助）
精美禮品200元x200個40000元（企業(yè)贊助）
條幅/海報80元
短信促銷0.04元/條x60480條2400元
大河秀典演出門票贊助（100張內(nèi)，超出置換）
珠寶首飾贊助
小禮物酒店庫存禮品
大河報、商都信息港、時尚雜志約68000（全額置換）
合計：2500元（不含置換）
酒店餐飲活動方案篇三
創(chuàng)設意圖：
每年農(nóng)歷八月十五日，是我國傳統(tǒng)的中秋佳節(jié)，也是我國僅次于春節(jié)的第二大傳統(tǒng)節(jié)日。中秋節(jié)的傳說是非常豐富的，嫦娥奔月，吳剛伐桂，玉兔搗藥之類的神話故事流傳甚廣。中秋節(jié)的習俗很多，形式也各不相同，但都寄托著人們對生活無限的熱愛和對美好生活的向往。主要活動有：祭月，拜月，賞月，吃月餅等等，當然除了賞月和吃月餅之外，不同地區(qū)的人們也都根據(jù)自己的地域傳統(tǒng)和社會風情來歡慶中秋，形成了帶有濃厚地方特色的不同的中秋風俗，這些活動大大豐富了我國傳統(tǒng)節(jié)日文化。根據(jù)大班幼兒的年齡特點，讓幼兒在創(chuàng)設的環(huán)境氛圍中通過識中秋，賞中秋，品中秋，畫中秋最終達到愛中秋的情感升華。
創(chuàng)設內(nèi)容：
一、主體墻的設計
在墻面的設計上，我們可以采用簡單的彩紙，顏料，布料等原料，營造一個“中秋知識知多少”的大主題，在主題的布置上應進量童化，以畫面+文字解說的形式，把中秋佳節(jié)的傳說、習俗、活動等以畫面的形式在幼兒的面前展現(xiàn)出來。在“識中秋”“賞中秋”的這個過程中，孩子們會從中知道中秋夜時月圓、人圓、慶團圓、慶豐收的基本常識，了解人們在此佳節(jié)的心情。
二、區(qū)域角的設計
通過孩子們對中秋節(jié)的了解與認識，親身體會到農(nóng)民大豐收的喜悅心情后，中秋習俗在此節(jié)日中也是必有的活動環(huán)節(jié)。孩子們看過主題墻上月餅的制作過程以后一定想做一個屬于自己的月餅，在活動區(qū)，我們可以提供材料，月餅的制作流程圖，指導孩子們親自去實踐，在實踐中體會做月餅的樂趣，知道吃月餅的意義，萌發(fā)對勞動人民的熱愛。
四、 走廊、樓梯、吊飾
抓住中秋賞月的習俗，我們可以利用各種廢舊材料制作各種
豐收場景，分別擺放在每個孩子們易看到的角落里，在吊飾上可以模擬中秋佳節(jié)的夜晚，月亮盈盈白白的，像個玉盤，白兔是否在搗藥，嫦娥是否出現(xiàn)，吳剛出現(xiàn)了么，鵲橋相會可否成功，在我們布置的五顏六色的夜空里，孩子們的想象騰飛千里，中秋節(jié)著實地讓孩子們大大的開闊了眼界，孩子們怎會不深深地愛上這片豐收的季節(jié)! 除此之外，我們可以在孩子們對整個中秋節(jié)親身實踐體會后，倡導他們根據(jù)自己對中秋節(jié)的認識與想象，開展“我的中秋節(jié)”畫展，倡導孩子們畫一畫“心中的中秋”，“未來的中秋”，“神秘的中秋夜”辦一個主題墻，感受自主實踐，主動動手的成就感。
最后，在活動實踐過程中，我們可以播放《中秋月兒圓》《大豐收》等歌曲或者詩歌做背景音樂，活動結束后孩子們通過欣賞并領會詩歌中的寓意，萌發(fā)對祖國傳統(tǒng)節(jié)日的熱愛。
此活動通過讓孩子們識中秋、賞中秋、品中秋、畫中秋、愛中秋的過程，讓孩子們在一到兩周的時間內(nèi)沉浸在節(jié)日的氛圍中，在以后的生活與學習中，孩子們會把自己已有的知識與經(jīng)驗與實際生活相連，逐漸形成自己的一個知識圈并會愛上這個充實的學習過程!
酒店餐飲活動方案篇四
中秋節(jié)是我國的傳統(tǒng)節(jié)日。一年一度的中秋佳節(jié)，是孩子們觀賞月亮、品嘗月餅、學習分享的大好時機。這一主題活動貼合幼兒的生活經(jīng)驗，是兒童所熟悉、感興趣的，又是具有教育價值的。以中秋節(jié)為主題設計和組織豐富多彩的活動，有助于幫忙幼兒初步了解中秋節(jié)的相關文化，感受花好月圓和合家團圓的完美氛圍。而環(huán)境作為一種“隱性教育課程”，在幼兒園日常教學中具有獨特的功能和作用。為了更好的完成中秋節(jié)主題，就要創(chuàng)設與教育相適應的良好環(huán)境。在環(huán)境創(chuàng)設上要突出幼兒的主體性，也就是從設計到布置再到評價整個過程均讓幼兒進取參與。在環(huán)境創(chuàng)設資料的選擇上，要充分研究到每個幼兒的發(fā)展需要，保證幼兒對環(huán)境的選擇和自由支配。
二、活動主題目標
1.感受節(jié)日的歡樂氣氛，讓幼兒經(jīng)過品嘗月餅、觀賞月亮、學習和欣賞歌曲、制作水果拼盤等活動來體驗節(jié)日的歡樂，分享完美的情感。
2.明白陰歷八月十五是中秋節(jié)，初步了解中秋節(jié)的來歷，了解中秋節(jié)的來歷和有關習俗，明白中秋節(jié)是我國傳統(tǒng)的團圓節(jié)。
3.幼兒與家長共同收集整理資料，提高幼兒的自我學習本事。
三、環(huán)境創(chuàng)設
(一)主題環(huán)境創(chuàng)設：
主題墻作為促進幼兒發(fā)展不可缺少的“環(huán)境”，已成為當前幼兒園教師關注的熱點問題。在主題教學活動中，經(jīng)過創(chuàng)設主題墻，讓墻由“靜”變“動”，融入到主題教學中，讓幼兒與環(huán)境進行有效地對話，成為我們主題活動的有機組成部分，成為幼兒學習的互動平臺。在創(chuàng)設前，先和幼兒討論，多關注幼兒，觀察幼兒的興趣點和需求，確定環(huán)境創(chuàng)設資料，并激發(fā)他們創(chuàng)設主題墻飾的進取性，傾聽幼兒創(chuàng)設墻飾環(huán)境的所思、所想，為幼兒供給適度的支持。其實創(chuàng)設環(huán)境的過程也是幼兒的學習過程。經(jīng)過與幼兒討論決定了墻飾資料后，教師應和幼兒一齊設計、準備材料和制作幼兒園迎中秋節(jié)主題活動策劃方案幼兒園迎中秋節(jié)主題活動策劃方案。
1.奇妙的月亮——關于月亮的圖片(由教師、幼兒、家長共同收集整理)如：嫦娥奔月圖片、月宮照片、神舟飛天照片、月球圖片等(下頭配上簡單的文字說明)。豐富幼兒關于月亮的經(jīng)驗。
2.中秋風俗——關于中秋節(jié)各地風俗的照片。通常中秋節(jié)與國慶節(jié)在同一時間段，能夠布置中國地圖，然后將共同收集的各地慶祝中秋節(jié)的照片按照地域布置在地圖上。如：中秋團圓、賞月、吃月餅、登高望月等。由師幼共同完成。目的讓幼兒了解中秋節(jié)的風俗習慣。
3.中秋來歷——后羿射日、嫦娥奔月等圖片。目的在于讓幼兒了解中秋節(jié)的來歷和相關傳說。
4.團圓樂——幼兒全家福照片，體現(xiàn)中秋是團圓的日子。
5.歡歡喜喜過中秋——幼兒親子手抄報。幼兒與家長共同制作手抄報，體現(xiàn)中秋來歷、中秋風俗、中秋兒歌、古詩等，圖文并茂。增進幼兒對國家的傳統(tǒng)文化的認識，理解中華文化和美德的教育。
6.中秋祝?！處煘橛變簻蕚湟环L卷，讓幼兒用畫筆在長幅畫卷上表達了自我對中秋的感悟。月桂樹下的玉兔、會飛的嫦娥、月亮的變化、團圓的心愿……所有關于月亮的夢想都躍然紙上。
(二)區(qū)域活動創(chuàng)設：
區(qū)域活動是課程資料的延伸或拓展，所以本主題的區(qū)域資料來園與中秋節(jié)的相關資料，根據(jù)幼兒的不一樣本事和個別差異投放不一樣層次的材料，區(qū)域中的資料都是與課程和近階段的活動資料緊密聯(lián)系的，幼兒經(jīng)過區(qū)域游戲，主題活動中獲得的經(jīng)驗會進一步得到鞏固、遷移和提升。
1.團圓超市：
幼兒和搜集各種月餅外包裝盒、手提袋、月餅盒、飲料瓶、各種水果等，開展“超市購物”游戲。
2.美工區(qū)：
巧手吧：幼兒利用月餅盒、手提袋等，借助教師供給的輔助材料(剪刀、雙面膠、彩紙、絲帶等)對包裝盒進行裝飾，組合制作立體化的作品。生活中隨處可取的廢舊材料在孩子們富有創(chuàng)造性的小手中就會變成寶貝，汽車、家具等。當孩子們體驗創(chuàng)造的歡樂時更收獲了成功的喜悅。
月餅店：幼兒利用橡皮泥，借助模具制作月餅。
說明：為了體現(xiàn)幼兒互動，幾個區(qū)域能夠合作游戲。泥工區(qū)幼兒制作好的月餅能夠送到巧手吧進行包裝，由司機送到超市里出售。這些能夠在教師的提示下，由幼兒表達出合作游戲的愿望。
3.益智區(qū)：結合科學領域活動，在節(jié)前節(jié)后讓幼兒觀察月亮，進行比較，繪制出“月亮變化冊”等。
4.音樂區(qū)：歡樂音樂會。準備各種打擊樂器：圓舞板、三角鐵、碰鈴等，音樂圖譜，進行節(jié)奏樂練習，嘗試為歌曲《爺爺為我打月餅》、音樂《彩云追月》，用不一樣的打擊樂器合作演奏，體驗歡樂，嘗試用樂器獨立演奏幼兒園迎中秋節(jié)主題活動策劃方案策劃書。幼兒接觸打擊樂，能夠發(fā)展幼兒對音樂的節(jié)奏感、感受力和理解力，培養(yǎng)幼兒耐心傾聽與相互合作的習慣。
5.表演區(qū)：為幼兒供給表演的頭飾、道具，引導幼兒舉辦中秋聯(lián)歡會，鼓勵幼兒大膽表演、展示自我，激發(fā)幼兒的自信心。
(三)走廊環(huán)境創(chuàng)設：
走廊是幼兒園環(huán)境的重要組成部分，是室外場地和室內(nèi)環(huán)境的通道，是幼兒每一天都必須接觸和經(jīng)過的場所，它同樣肩負教育功能的職責。
(四)家園聯(lián)系欄：
家長園地是家園溝通的重要園地，家長園地不僅僅要溫馨、好看，并且要富有詩意，能吸引家長眼球，要讓欄目“活”起來，真正體現(xiàn)家園之間互動。為讓家長全面地了解班級活動，設立如下板塊：教育早明白——張貼主題教學計劃，讓家長了解本主題資料;本月話題：——家長討論“過一個有意義的中秋節(jié)”的方案，讓幼兒在節(jié)日的歡樂氣氛中了解節(jié)日的來歷、風俗等;我學會了——張貼兒歌、故事;溫馨提示——結合主題活動的開展需要家長配合的工作等，精彩瞬間——用照片的形式將幼兒園開展活動的情景向家長展示。從而體現(xiàn)家園共育的理念和主張!
在中秋節(jié)主題環(huán)境的創(chuàng)設中，要體現(xiàn)出以幼兒作為學習主體的身份貫穿活動的整個過程，努力使每一塊墻面、每一個區(qū)域、每一件材料都能與幼兒互動，與幼兒“對話”，發(fā)展幼兒的自主學習本事。讓幼兒在游戲中學習、在歡樂中學習，讓環(huán)境也成為幼兒的教師。
酒店餐飲活動方案篇五
清明節(jié)是在仲春與暮春之交，也就是冬至后的106天。以下是由小編為大家收集整理出來的酒店餐飲清明節(jié)
活動方案
，希望能夠幫到大家。
20xx年清明節(jié)，是中共中央辦公廳、國務院辦公廳印發(fā)《關于黨員干部帶頭推動殯葬改革的意見》(以下簡稱《意見》)后的首個清明節(jié)，為認真貫徹《意見》精神，按照《民政部關于做好201**年清明節(jié)工作的通知》(民函〔2019〕61號)和《四川省民政廳關于印發(fā)四川省2019年清明節(jié)工作實施方案的通知》(川民發(fā)〔2019〕34號)以及《xx市民政局關于印發(fā)xx市20*年清明節(jié)工作實施方案的通知》(成民發(fā)[2019]13 號)要求，結合我市實際，制定2019年清明節(jié)祭掃
工作方案
如下。
清明節(jié)是我國的傳統(tǒng)節(jié)日，是群眾集中到殯葬服務場所進行祭祀活動的高峰時期。市殯儀館、各公墓塔陵等殯葬服務場所，要加大管理力度，以方便群眾祭奠活動為著眼點，嚴格各項服務規(guī)范和辦事程序，明確責任;要通過報刊、廣播、短信、微博、微信等多種方式，及時發(fā)布祭掃高峰預警和實時路況信息，加強周邊道路交通和停車場管理，引導群眾安全、有序開展祭掃活動。各殯儀服務機構領導干部要深入現(xiàn)場，靠前指揮，加強重點場所區(qū)域的巡查值守，高峰時段要實時做好人員和車輛疏導工作，維護良好的祭掃秩序。
市殯儀館、各公墓(塔陵)要切實樹立安全防范意識，預防安全事故的發(fā)生，針對清明節(jié)群眾祭掃的需要和特點，認真修訂應對突發(fā)事件的緊急預案，制定事故應急救援措施。在清明節(jié)前，要認真做好自查自糾，對存在的安全隱患及時整改，合理安排群眾祭奠范圍，引導群眾到指定地點燃放煙花爆竹，防止發(fā)生森林火災等事故;加強巡邏，防止發(fā)生骨灰丟失、被盜等問題;市民政局將在清明節(jié)前對市殯儀館、各公墓(塔陵)進行一次安全工作大檢查，發(fā)現(xiàn)問題及時提出整改意見;市殯儀館、各公墓(塔陵)要積極主動地與所在鄉(xiāng)鎮(zhèn)、公安交通部門銜接，主動地疏導交通流量和人群流向，及時疏散集中人群，防止發(fā)生交通事故、人群擠踏傷等意外事故。
認真組織開展集中宣傳活動。各公墓(塔陵)殯儀館要制定清明節(jié)工作專題宣傳方案，利用清明節(jié)期間群眾集中祭掃和對殯葬工作特別關注的重要契機，加強正確輿論導向，在2019年3月15日至4月15日期間，組織開展以“清明樹新風”為主題的“宣傳月”活動。市殯儀館、各公墓塔陵都要積極參加到此項活動中去?，F(xiàn)提出如下要求：
(一)突出新形勢下殯葬宣傳重點。各殯儀服務機構在抓好殯葬法規(guī)政策宣傳的同時，要特別做好中共中央辦公廳、國務院辦公廳《關于黨員干部帶頭推動殯葬改革的意見》的宣傳工作，讓廣大黨員干部樹立文明節(jié)儉、生態(tài)安葬、低碳祭祀等文明殯葬觀念，帶頭抵制封建迷信、大操大辦、破壞生態(tài)等喪葬陋習，營造良好的社會風氣。
(二)市殯儀館、各公墓塔陵要積極開展“清明樹新風”活動，推動殯葬改革，全面提高服務質量和水平，樹立殯葬行業(yè)良好形象，努力實現(xiàn)規(guī)范服務、文明服務、誠信服務和優(yōu)質服務。
(三)市殯儀館、各公墓塔陵要以完善
規(guī)章制度
為基礎，實現(xiàn)規(guī)范服務;以提高素質技能為抓手，實現(xiàn)文明服務;以清理殯葬價格為突破，實現(xiàn)誠信服務。努力做到態(tài)度和藹，舉止端莊，儀表整潔，做到接待服務細心，引導服務貼心，管理服務用心，解決問題耐心，對待批評虛心，杜絕殯葬服務中出現(xiàn)生、冷、硬、推等現(xiàn)象。
(四)各公墓(塔陵)要大力推廣骨灰深埋、樹葬、草坪葬、花葬、小型墓、壁葬、骨灰寄存等節(jié)地葬式。減少污染，保護生態(tài)環(huán)境，促進綠色殯葬。
(五)市殯儀館、各公墓塔陵要充分利用清明節(jié)期間社會輿論關注度高、殯葬服務接待場所人流量大的有利時機，宣傳清明節(jié)的歷史文化內(nèi)涵，宣傳殯葬改革在節(jié)約土地、樹立良好社會風尚.要引導群眾理性選擇殯葬服務項目，合理消費。要公布服務熱線電話，主動公開相關信息，保持監(jiān)督投訴渠道暢通，接收媒體和群眾的監(jiān)督。
(一)加強組織領導。成立xx市民政局20xx年清明節(jié)祭掃工作辦公室(附件1)，統(tǒng)籌協(xié)調(diào)全市民政系統(tǒng)清明節(jié)相關工作。各殯儀服務機構亦要成立相應的工作機構，在全市形成統(tǒng)一領導、協(xié)調(diào)聯(lián)動的工作格局，全力保障清明節(jié)各項工作部署落實到位。
(二)加強督查指導。清明節(jié)期間，市民政局將派出工作組深入祭掃現(xiàn)場開展督查指導工作。督促各殯葬服務機構完善各項安全措施，規(guī)范服務程序，做好群眾祭掃活動服務工作。要及時關注回應殯葬輿情，妥善處理群眾投訴。
(三)加強數(shù)據(jù)報送。各殯儀服務機構要參照《2019年清明節(jié)觀察點祭掃情況日報表》(附件2)設定的內(nèi)容對自身轄區(qū)內(nèi)的祭掃情況進行詳細統(tǒng)計，準確填報，有重大活動、典型事例應隨時向市民政局報送。同時各殯儀服務機構要及時對清明節(jié)工作進行總結，并于4月8日前將
工作總結
(包括3月15日至4月7 日的祭掃數(shù)據(jù))書面報市民政局執(zhí)法隊。
總結：以上是小編為大家整理的“市民政局清明節(jié)祭掃工作方案”，希望可以幫助到大家。想了解更多內(nèi)容，請繼續(xù)關注國土資源網(wǎng)。
為應對20xx年清明節(jié)祭掃高峰，做好清明節(jié)期間文明祭掃安全保障工作，倡導殯葬改革新風尚，實現(xiàn)安全、文明、和諧、有序的工作目標，制定本方案。
以科學發(fā)展觀為指導，堅持以民為本、為民服務，切實做好清明節(jié)期間群眾祭掃活動的優(yōu)質服務、安全保障和宣傳引導工作，努力實現(xiàn)文明祭掃、平安清明，發(fā)揮清明節(jié)在傳承傳統(tǒng)美德、弘揚優(yōu)秀文化、深化殯葬改革、構建和諧社會中的積極作用。
認真貫徹省民政廳有關通知精神，圍繞“文明祭掃、平安清明”主題，建立協(xié)調(diào)高效的清明節(jié)工作機制，大力開展優(yōu)質服務，確保群眾祭掃安全，積極倡導殯葬新風尚，努力實現(xiàn)群眾祭掃活動安全、文明、和諧、有序。
(一)強化預防措施，確保祭掃安全。牢固樹立安全防范特別是消防安全意識，針對清明節(jié)期間群眾祭掃時間相對集中的特點，提早制定祭掃接待方案、人流交通疏導方案和突發(fā)事件應對預案，認真查找安全隱患，保證供電、消防、應急疏散等設施完好，確保責任明確、人員到位。要建立應急值守制度，祭掃高峰日和節(jié)日期間 24小時值班，并做好祭掃觀察點的信息報送工作。要協(xié)調(diào)配合消防、公安交管部門做好祭掃設施及周邊的防火和交通秩序維護工作，保證各項安全措施落實到位。
(二)積極開展“優(yōu)質服務月”活動。認真貫徹落實省民政廳《轉發(fā)民政部關于在全國殯葬系統(tǒng)開展“優(yōu)質服務月”活動的通知》(民務函〔20xx〕x號)精神，充分認識優(yōu)質服務在推動殯葬改革，特別是做好清明節(jié)工作中的重要作用，通過“優(yōu)質服務月”活動，全面提高服務質量和水平，樹立殯葬行業(yè)良好形象，努力實現(xiàn)規(guī)范服務、文明服務、誠信服務和優(yōu)質服務。各級民政部門和殯葬服務單位要主動向社會宣傳殯葬優(yōu)質服務的內(nèi)容和要求，自覺接受新聞媒體和群眾的監(jiān)督，努力提高殯葬服務的滿意度。
(三)大力倡導綠色殯葬，樹立文明新風尚。采取有效措施，引導和鼓勵群眾選擇骨灰樹葬、花葬、海葬等生態(tài)葬法，推廣小型墓、壁葬、寄存等節(jié)地葬式，著力營造文明科學的喪葬風尚。積極推廣鮮花祭掃、網(wǎng)絡祭掃、家庭追思會等健康文明的新祭掃形式，減少因燃放鞭炮、焚香燒紙引發(fā)的火災隱患和環(huán)境污染，引導群眾自覺抵制低俗的喪葬陋習，使文明健康的祭掃方式被更多的群眾接受。
(四)積極推行惠民殯葬政策。加大《民政部關于進一步深化殯葬改革促進殯葬事業(yè)科學發(fā)展的指導意見》(民發(fā)〔20xx〕x號)落實力度，結合本地實際，以清明節(jié)為契機，積極爭取當?shù)攸h委政府對殯葬工作的重視和支持，以減輕群眾喪葬負擔為重點，采取有效措施保證已有惠民政策落到實處，積極推進殯葬救助保障制度建設，切實維護群眾合法殯葬權益。
(五)利用多種形式宣傳殯葬改革。充分利用清明節(jié)期間社會輿論關注度高、殯葬服務接待場所人流量大的有利時機，采取多種形式，加大對殯葬改革、殯葬文化、殯葬行業(yè)風貌的宣傳報道，力爭在清明節(jié)期間將宣傳工作提高到一個新的水平。
(一)動員部署階段(x月x日—x月x日)
1、組織相關人員參加民政部召開的全國清明節(jié)工作視頻會議，對清明節(jié)期間文明祭掃、安全保障工作進行動員部署。
2、各縣區(qū)民政部門對轄區(qū)內(nèi)的殯儀館、公墓(陵園)、骨灰集中存放地和重點祭祀場所開展專項督查。
3、各殯葬單位要對職工進行安全防范教育，進行崗前培訓和崗位演練，增強安全責任意識，提高處置突發(fā)事件的能力。要檢查、更換消防器材，暢通消防通道，對祭祀場所進行維修改造，排查安全隱患，改善祭祀環(huán)境。
(二)組織實施階段(x月x日—x月x日)
1、舉行全市殯葬系統(tǒng)“優(yōu)質服務月”活動啟動儀式。
2、印發(fā)《xx市民政局20xx年清明節(jié)工作方案》。
3、加強值班和信息報送工作。x月x日、x日，x月x日、x日、x日各級值班人員要堅守崗位，加強聯(lián)絡，隨時了解掌握和報告有關情況，并于當日下午x時前向市局清明節(jié)工作辦公室匯報。
4、做好清明節(jié)的宣傳報道工作。市、縣區(qū)民政部門聯(lián)合在全市范圍內(nèi)開展“文明祭祀平安清明”主題宣傳活動，并邀請新聞媒體報道相關活動情況。
(三)總結階段(x月x日—x月x日)
各縣區(qū)民政部門和殯葬服務機構對清明節(jié)開展祭祀活動的情況進行總結。
各縣區(qū)清明節(jié)工作方案、辦公室人員名單和組織祭祀活動的情況，請分別于x月x日和x月x日前報市民政局社會福利事務科。
酒店餐飲活動方案篇六
一、活動目的
中秋佳節(jié)歷來是餐廳酒店做促銷的大好時節(jié)，也是刺激消費者，拉動消費的最好機會，此次活動一是為了獲得更好的利潤，另一方面也是為了加強餐廳外在形象，加深餐廳在消費者心目中的印象。
二、活動主題：“中秋同歡喜，好禮送不?！?BR> 三、活動對象：針對高中低不同的人群進行不同的中秋促銷活動，有效的照應不同的人群。
四、活動時間：9月12日――9月21日
五、活動形式：打折;贈送;抽獎
六、活動具體內(nèi)容
1、促銷期間凡在本店用餐，百元以上均可享受九折優(yōu)惠。并隨桌贈送中秋特別加菜。
2、促銷期間凡在本店指定系列套餐，即可獲得相應中秋禮盒。
3、活動期間，凡在本店用餐，均可以參加中秋燈迷有獎競猜活動。同時可以免費得到快照一張。
七、活動廣告宣傳
1、人流量集中的地方，火車站，公交車站等，做戶外廣告。
2、報紙、當?shù)仉娨暸_也要進行宣傳。
3、并進行傳單發(fā)放。
八、其它相關策略
促銷活動方案二――周年慶典――美食節(jié)
活動時間：xx年9月6日――xx年9月10日
目的：不僅可以讓消費者花少錢吃百樣菜，還可以使消費者知道餐廳的特色。促進該餐廳的消費(增加人氣)，獲得更多的剩余價值(利潤)。
要求：要讓消費者耳目一新。美其名曰“享受”也。
活動形式：
1、自助餐、點餐、新菜、特價菜等
2、打折消費：
3、贈送優(yōu)惠券：凡消費滿100元以上的消費者均能獲得優(yōu)惠券。
4、免費贈送飯菜：凡消費滿200元以上的消費者均能獲得一份免費的特色菜。
促銷活動方案三――中秋佳節(jié)――對酒*當歌*賞月
念人生之多少良辰美景莫過于此
地址：飯店、酒店、餐飲臨街空地建行門前
場地布置：搭建一個臨時舞臺背景布幔一個進口音響一套舞臺地板上小燈籠16盞其他背景燈光。
活動創(chuàng)意：
1、現(xiàn)場猜謎活動：在活動現(xiàn)場懸掛有謎語的五彩燈(紅燈)籠。凡中者皆能獲得10元的消費優(yōu)惠券。塑造中秋的氣氛和飯店、酒店、餐飲的江南文化內(nèi)涵。專設一個謎底臺。
2、演藝活動策劃：
(1)有獎征答問題：關于飯店、酒店、餐飲的發(fā)展史等問題
(2)載歌載舞：覓歌舞團演出，另外，主持1-2名。
(3)穿插一些讓觀眾參加的《中秋贊歌》：邀請臺下一起參加，凡唱的歌都帶有“月”字或是詠“秋”的。最少二句，無需整首演唱，歌曲不能重復，唱出最多首和唱功最好者，均有獎勵(100元或50元消費券)。
(4)拉啤酒商做冠名贊助，從而減少費用的開支，進而促進利潤的增加。
(5)飯店、酒店、餐飲特制月餅大派送：由老板、員工及嘉賓共同舉行切餅儀式，統(tǒng)一送至顧客手中。
[2017年餐飲促銷活動方案]
酒店餐飲活動方案篇七
七夕佳節(jié)將至，飯店營銷部推測：此次七夕將迎來我市飯店婚宴消費的小高潮。為了進一步拉動xx飯店的婚宴及相關的餐飲消費，經(jīng)飯店的市場營銷部及相關部門討論后決定：現(xiàn)推出以“美滿良緣由天賜，滿意婚宴在xx”的婚宴營銷活動，以促進和拉動xx飯店的婚宴消費。特制定如下xx飯店婚宴營銷
活動方案
（草案）。
一、主題
美滿良緣由天賜滿意婚宴在xx
二、總體思路
充分發(fā)揮飯店自身優(yōu)勢以及超前創(chuàng)新的活動安排，通過一系列的宣傳策劃，利用x月的黃金季節(jié)組織富有實效的“辦婚宴，到xx？？”為主題的營銷活動，使xx飯店真正成為新人婚宴的理想殿堂。
三、活動時間
xxxx年xx月至xxxx年xx月
四、活動內(nèi)容
1、滿十席以上免費提供婚慶音響設施。
2、滿十席以上免費提供大堂迎賓牌兩塊。
3、滿十席以上免費提供創(chuàng)意絹花拱門一道。
4、滿十席以上免費提供大堂外喜慶橫幅一條。
5、滿十五席以上免費提供宴會大廳喜慶背景噴繪（含新人姓名）。
6、滿十五席以上免費提供豪華婚房一間/夜（含次日精美雙早）。
7、滿十五席以上免費提供主桌精美臺花（鮮花）一份。
8、預定婚宴688元/席以上（含688元/席）達十席之多者婚宴當天將可獲贈多層婚慶蛋糕一份。
五、婚宴套餐標準
1、百年好合宴688/桌（10人）
2、金玉良緣宴788/桌（10人）
3、珠聯(lián)璧合宴888/桌（10人）
4、龍鳳呈祥宴988/桌（10人）
5、佳偶天成宴1088/桌（10人）
六、宣傳推廣
1、把此次活動內(nèi)容配以圖片說明制作成宣傳折頁
—報紙夾放
—鬧市區(qū)人員發(fā)放
—與婚紗影樓或婚慶公司以互惠方式合作，并將宣傳折頁放置在其店內(nèi)。
—放置在飯店各營業(yè)點。
2、電梯間pop/大堂pop
把本次活動內(nèi)容做成宣傳海報，掛置在飯店電梯間內(nèi)，以便于客人了解和推廣。
七、部門分工
1、營銷部負責此次活動的對外聯(lián)系宣傳與制作。
2、餐飲部前廳負責具體的操作與服務及場景布置等事宜。
3、餐飲廚房負責此次活動菜品與菜價的核定工作。
4、總辦負責組織員工在鬧市區(qū)發(fā)放宣傳折頁。
5、房務部負責婚房的準備工作。
6、其他各部門熟知此活動內(nèi)容，配合飯店做好本活動的宣傳推廣。
八、費用預算
1、絹花拱門：2。35米*2米=xxx元（可長期使用）
2、普通噴繪噴繪：x元/平方米*xx平方米=xxx元（姓名處粘貼，整體可重復利用）
3、桌花：35元/份*1份=35元
4、婚房：豪華單人間xxx元/間夜
5、蛋糕：180元/份
7、宣傳折頁：x/張*xx張=xxx元
8、報紙夾放費：x元/張*xxx張=xxx元
9、電梯間pop：xxx元/幅*2幅=xxx元
九、附宣傳折頁樣（略）
十、備注
春節(jié)作為中國的傳統(tǒng)節(jié)日，一向受到重感情的華夏民族子孫的重視。古往今來，每年除夕夜之時，年夜飯則成為人們表達情感的必要載體，而今年的春節(jié)日趨臨近，一年一度的“春節(jié)營銷大戰(zhàn)”隨之即將拉開帷幕。
而策劃作為無形資產(chǎn)，是酒店產(chǎn)品高質量的代名同，好的策劃既是酒店整體形象的體現(xiàn)，又是酒店經(jīng)濟效益的載體。因此酒店必須將策劃這一工作貫穿與整個銷售過程中。
火紅的燈籠，潔白的雪花，濃濃的除夕氣息…船舶麗灣大酒店將為您營造獨特的除夕文化氛圍，風云明星的集聚，精彩絕倫的表演，回味無窮的比賽………一切由您作主。相信您會因為喜歡而選擇，更會因為選擇而喜歡！
正文
火紅的燈籠，潔白的雪花，濃濃的除夕氣息…船舶麗灣大酒店將為您營造獨特的除夕文化氛圍，在這兒，您可以和親人度過一個安靜、祥和的除夕夜；也可以體驗一個繽紛、歡騰的不眠夜；還可以享受一個浪漫、溫馨的團圓夜…喜慶的年味頌歌回蕩在上空……一切由您作主。相信您會因為喜歡而選擇，更會因為選擇而喜歡！
初擬策劃及布置方案如下：
一?？傮w目標
通過春節(jié)的策劃活動，擴大酒店的知名度，加強與商務客戶的感情聯(lián)系，引導周邊地區(qū)居民的餐飲消費，打消顧客對消費檔次的各種顧慮，從而取得一定的經(jīng)濟效益和社會效益。凝聚酒店的銷售合力，調(diào)動全員積極性，營造和諧發(fā)展和積極進取的工作氛圍。
二。整體策劃
2。1目標定位：春節(jié)期間的散客、家人、親朋好友、商務客人、企業(yè)團體。
2。2活動主題：銀鼠辭舊歲，金牛迎新春。
2。3活動廣告語：“暖暖除夕，有你真好”。
2。4活動廣告文案：
一家三代圍坐在春節(jié)餐桌旁，暖暖的親情蕩漾在每個人的心頭，在一種溫馨的家庭氛圍下，每顆疲憊的心靈都找到了停泊的港灣，彼此眷戀地對望著，深情地發(fā)出內(nèi)心最柔軟的聲音：“暖暖除夕，有你真好”。
2。5廣告定位：
2。5。1宣傳廣告：
在《大連晚報》《遼沈晚報》上做一些宣傳報道和廣告。
懸掛宣傳橫幅，條幅。
媒體：《大連半島晨報》、《大連新商報》、《人民日報》、遼寧電視臺、大連電視臺一、二套頻道、大連體育頻道、大連人民廣播電臺、大連音樂之聲。
宣傳方式：活動介紹，節(jié)目花絮，新聞報道，會場圖片。
宣傳時間：20xx年1月1日——20xx年1月24日
宣傳頻率：報紙《人民日報》公告三次，各項活動介紹三次?！洞筮B新商報》公告五次，現(xiàn)場圖片刊登共五次。《大連半島晨報》：公告五次，節(jié)目花絮刊登五次。遼寧電視臺將“暖暖除夕，有你真好”的廣告，每三天播放一次。大連電視臺：以“銀鼠辭舊歲，金牛迎新春”為主題，宣傳船舶麗灣酒店春節(jié)活動，每天兩次（分別定在19：00中央新聞前和20：00大連新聞后各一次）每次限五分鐘。大連體育頻道：以“銀鼠辭舊歲，金牛迎新春”為主題，宣傳活動安排，穿插少量節(jié)目花絮。每天播放一次（定在體育新聞前），每次三分鐘。大連人民廣播電臺、大連音樂之聲：以“銀鼠辭舊歲，金牛迎新春”為主題，宣傳船舶麗灣酒店春節(jié)活動，每天三次，每次限五分鐘。船舶麗灣大酒店酒店網(wǎng)站全天不間斷滾動播出相關新聞，總體情況，并配合宣傳圖片和活動花絮（請注意網(wǎng)站背景一定要有過年的氛圍）。在酒店外圍拉橫幅宣傳，在大堂外用滾動大屏幕，滾動播放活動時間和內(nèi)容及電梯廣告宣傳。
2。5。2宣傳冊：宣傳畫冊將分為以下幾本分冊：
分冊三：集中、全面地展示“銀鼠辭舊歲，金牛迎新春”20xx春節(jié)活動。介紹節(jié)目內(nèi)容與安排并給每張宣傳畫冊編號，在活動中抽獎時用。并在小冊子內(nèi)注明票價、適用的范圍、節(jié)目活動的種類、時間的安排以及抽獎的規(guī)定；中英文對照，精美印刷，由銷售人員和各部門促銷人員大力向外界派發(fā)。
2。5。3春節(jié)賀卡：
賀卡具有收藏價值，并且自制的賀卡是酒店文化符號的重要表現(xiàn)形式，能滲透酒店對老客戶的人文關懷和對新客戶的熱情期待。賀卡請于十二月二十五日前印刷完畢，用營銷部門實施派發(fā)，郵寄工作。派發(fā)、郵寄對象以在店消費的大戶、?？蜑橹?，將酒店對他們節(jié)日的問候和祝福與酒店的節(jié)日促銷活動內(nèi)容結合在一起。
2。5。4印制宣傳單：
利用宣傳單對活動進行宣傳，其長處在于直觀、快捷、受眾廣泛，對擴大知名度、引起關注有著舉足輕重的作用。
2。5。5禮品制作：
提前打好預算，確定所要訂購的禮品種類、數(shù)量。由營銷部貨比三家后，將最后的選擇和價位以書面的形式遞交給財務部，由財務部協(xié)商后呈領導審批，審批通過，方可由營銷部繼續(xù)實施。
2。5。6內(nèi)部宣傳：
各部門下屬員工進行節(jié)日期間的語言規(guī)范、禮儀禮貌方面的培訓（一月十日前完成）
由人事部挑選一對服務員扮演小金牛，并進行適當?shù)呐嘤枺ㄒ辉率迦涨巴瓿桑?BR> 總機負責在春節(jié)期間播放背景音樂，以烘托整個酒店的節(jié)日氣氛。
三春節(jié)酒店的布置及裝飾：
3。1酒店外圍：
3。1。1在正門口立放金童玉女一對，延用至元宵節(jié)，酒店提供照相留影服務（客人洗相費用自理）。
3。1。2在酒店外圍植物上繞掛滿天星，在酒店正門兩側分別立一大盆金桔，頂棚掛大紅燈籠。外圍草坪上斜拉彩旗。
3。1。3大門口懸掛“船舶麗灣大酒店恭祝全市人民新春快樂”橫幅。
3。1。4大門口兩側玄武巖貼
對聯(lián)
“金牛奔盛世”“紫燕舞新春”橫批為“恭賀新禧”。
3。1。5酒店大堂兩側玻璃門貼鼠年生肖剪紙圖案
3。1。6酒店正門口安排兩位工作人員（人事部選好的那對員工），穿小牛服裝戴小牛頭套，負責為前來酒店用餐年紀大約在10歲以下的孩子發(fā)放氣球（一支），水果糖（2粒）。
3。1。7三樓、四樓陽臺欄桿插彩旗。
3。2酒店大堂：
3。2。1大堂頂棚每兩角為一組拉上細鐵絲，在細鐵絲上纏繞拉花（注意盡量讓鐵絲被拉花覆蓋，不要露出鐵絲），并在每組繞有拉花的鐵絲上掛上宮燈和中國結（注意穿插的要有順，數(shù)量要得當，間隙要勻稱）。
3。2。2在總臺收銀的接待桌上用紅燈籠架一個坐立的拱門，拱門兩邊分別安放在接待桌的左右角接近盡頭處。
3。2。3總臺兩邊立兩棵大金桔盆栽，上面繞滿天星，掛紅包袋作裝飾，總臺兩邊大柱子上各掛一大號中國結。
3。2。4總臺接待桌上擺放元寶塔，其他植物均繞上滿天星、拉花裝飾。
3。2。5大堂吧在原有的綠植上纏繞上絲帶，墻上貼一兩幅抽象的生肖剪紙圖案。
3。2。6后院通道門玻璃貼類似大門裝飾圖案。
3。2。7循環(huán)播放春節(jié)背景音樂，從大年二十八開始。
3。3酒店餐廳：
3。3。1包廂通道吊頂筒燈與筒燈之間用紅、黃兩色裝飾帶做弧形波浪，兩個弧形間掛一中國結或宮燈（注意穿插的要有順，數(shù)量要得當，間隙要勻稱）。
3。3。2宴會臺背景墻裝飾一春節(jié)圖案。
3。3。3餐廳收銀臺上方吊頂掛小燈籠裝飾，所有植物暫時改成金桔盆栽。
3。3。4中餐廳背景按婚宴設計（底鋪絨布，頂和旁邊用窗簾裝飾），中間掛一春節(jié)裝飾圖案。頂棚用紅、黃兩色彩帶做弧形波浪裝飾、中間掛一塑料宮燈，所有大株植物上掛紅包袋、灑彩花和小元寶。
3。3。5迎賓處通道門貼財神圖案。
3。3。6播放春節(jié)背景音樂，大年二十八開始播放。
3。4酒店夜總會：
3。4。1大廳舞臺背景用春節(jié)圖案噴繪。
3。4。2夜總會通道掛塑料燈籠，吧臺裝飾些拉花。
3。5酒店樓層：
3。5。1各樓層通道口吊頂掛中號塑料宮燈。
3。5。2各樓層電梯口掛紅燈籠，電梯口正面墻貼春節(jié)裝飾圖案。
3。5。3電梯內(nèi)部暫時全部換成帶福字的紅地毯，迎面梯壁倒貼大紅福字，將兩側宣傳報暫換成酒店春節(jié)期間優(yōu)惠活動及價位。
3。5。4各樓層寫字間和辦公室貼福字和對聯(lián)至正月十五（正月十六取下）。
3。5。5播放春節(jié)背景音樂，大年二十八開始播放。
四春節(jié)優(yōu)惠活動：
4。1春節(jié)套票：實惠多多，驚喜多多，春節(jié)推出“吉祥如意”套票
包括：
4。1。1餐飲：666元/桌（含服務費，僅限三樓餐廳）
4。1。2客房：288元/間。天（含雙早）
4。1。3娛樂：12：30—16：30贈送包房3小時16：30—02：00贈送包房2小時。
4。2客房：
4。2。1自大年三十至正月十五每天推出20間特惠標準間208元/間。天
4。2。2凡入住特惠標準間者，均可獲得精美春節(jié)禮品一份。
4。3餐飲：
4.3.1大年三十（18：00—21：00）推出“吉祥”年夜飯：
588元/桌688元/桌888元/桌
大年三十（21：00—12：30）推出“富貴”年夜飯：
888元/桌1080元/桌1288元/桌（0：00贈送吉祥如意餃子一份）
提前預定年夜飯，有小禮品贈送。預定專線：0411—21236516
定餐滿1000元，贈送大抱枕一個（抱枕價值20-30元左右，抱枕是辦公室一族和居家生活必不可少的用品之一，消費贈送抱枕，對顧客來說比較實在）.將不同生肖吉祥物藏在抱枕里，客人可憑此吉祥物到總臺換取相應的獎品.生肖為牛的吉祥物對應獎品為時尚臺歷一部、其他生肖吉祥物均為小中國結一個.
4.3.2春節(jié)期間宴會廳推出春節(jié)套餐：
金玉滿堂宴：688元/桌
富貴吉祥宴：788元/桌
五福臨門宴：888元/桌
4.4中餐廳：
中餐廳是您的私人美食花園，杯斛交錯中享受浪漫的海鮮盛宴。暢享船舶麗灣美酒世界，3樓午市、晚市自釀鮮啤免費，4樓消費贈紅酒1支。
4.5二十三樓西餐廳：
西餐廳詮釋精致細膩的品位，讓怡然自得在優(yōu)雅里攀緣。午餐人均消費百元贈紅酒1支，晚餐自助三人同行，一人免單，持西餐會員卡二人同行，一人免單。
4.6一樓大堂吧：
凡在春節(jié)期間在此消費者，均可享受8折優(yōu)惠，并增送果盤一份.
4.7四樓明月府：
四樓明月府典雅的室內(nèi)裝潢，完備的現(xiàn)代視聽，一流的音響設備，專業(yè)的舞臺燈光，是生日party，親朋聚會的選擇.春節(jié)期間（正月初一至正月十五）包場8折優(yōu)惠，并贈送紅酒、香檳各一支.
一、目標市場分析
本酒樓的顧客主要是中上層人士和政府機關工作人員，但其中也有不少是私款消費，這要求酒樓在提高檔次的基礎上必須兼顧那些私款消費者的個人利益。
二、定價策略
1、飯菜基本上可以保持原來的定價，但要考慮和中秋節(jié)相關的一些飯菜的價格，可采用打折（建議使用這種辦法）或者直接降低價格的辦法。
2、針對價格高的飯菜，建議采用減量和減價想結合的辦法。
4、其他的酒水價格和其它服務的價格可根據(jù)酒店的實際情況靈活變動，在中秋節(jié)的前后達到（但要針對酒店的純利潤來制定）。
三、營銷策略
1、制作專門針對中秋節(jié)的套餐，可以根據(jù)實際的情況分實惠、中、高三等，有二人餐、三人餐等類型，主題要體現(xiàn)全家團圓，可贈送月餅（價格不需要太高）。
2、如果一家人里有一個人的生日是8月15日，可憑借有效的證件（戶口本和身份證），在酒店聚餐可享受5-6折（根據(jù)酒樓的實際決定）的優(yōu)惠。建議給他們推薦中秋節(jié)套餐。
3、如果手機和固定電話號碼尾號是815（成都地區(qū)以內(nèi)），可憑借有效的證件（戶口本和身份證），在酒店聚餐可享受5-6折（根據(jù)酒店的實際決定）的優(yōu)惠。建議給他們推薦中秋節(jié)套餐。是酒店直接聯(lián)系一下這些人。
，減少一些相關的費用。對這部分客戶可用專車接送，同時也建議給他們推薦中秋節(jié)套餐。
5、在飯后贈送一些和中秋節(jié)相關的小禮物（上面要印上酒樓的名稱、電話、地址、網(wǎng)址）。
6、活動的時間定于農(nóng)歷8月10日-20日。
四、推廣策略
1、在酒店的門口附近、火車站、汽車站放置戶外廣告（戶外廣告采用噴繪為主，條幅相結合的形式）。
2、電視、街道橫幅和報紙廣告相結合。
3、可以嘗試一下手機短信廣告，群發(fā)的重點是原來飯店的老顧客，注意要使用適當?shù)恼Z言，主要介紹酒店的最新活動。
4、__網(wǎng)站__上做個彈除框廣告或者比較大的flash動畫廣告或者是banner。網(wǎng)頁動畫和圖片的處理必須要和營銷的內(nèi)容相符合。
5、也可采用傳單廣告，但傳單的質量必須要高。
注意：以上的廣告可同時選擇幾種，推廣的重點在市區(qū)，也可向周邊的縣市推廣。廣告的受眾最低要保證15萬人。
五、其它相關的策略
保安必須要保證酒店的安全；對服務員和相關的工作人員采指定一些激勵政策，調(diào)動她們工作的積極性（以后可以細化這個內(nèi)容）；在大廳里放一些品位高的音樂；上菜的速度必須要快；大廳的布置上不需要太豪華，但要美觀大方，表現(xiàn)出中秋節(jié)的味道。
六、效果預測
如果推廣和相關的服務到位，收入最少是平時收入的1.5倍以上。
七、其它建議
1、在服務大廳配備電腦，隨時保存一些重點顧客的資料。
2、在爭取顧客同意的條件下，把顧客的信息輸入數(shù)據(jù)庫（關鍵是顧客的名字和手機號碼），為以后的推廣服務（以后可以細化這個內(nèi)容）。
3、盡快做好酒樓的網(wǎng)站，網(wǎng)站必須要由專業(yè)的人士制作，域名既要簡單有要好記，網(wǎng)頁的設計上要體現(xiàn)出酒樓的特色，顏色以暖色調(diào)為主，主頁要一個大的flash動畫，還要有新聞發(fā)布系統(tǒng)、網(wǎng)上營銷系統(tǒng)、顧客留言板、客戶論壇、員工娛樂等方面的內(nèi)容。通過網(wǎng)絡營銷（的優(yōu)勢是受眾范圍大，花費少）增強酒樓的知名度。
農(nóng)歷八月十五日，是我國傳統(tǒng)的中秋節(jié)，也是我國僅次于春節(jié)的第二大傳統(tǒng)節(jié)日。八月十五恰在秋季的中間，故謂之中秋節(jié)。我國古歷法把處在秋季中間的八月，稱謂“仲秋”，所以中秋節(jié)又叫“仲秋節(jié)”。中秋節(jié)將要來臨，結合本酒店的實際情況和中國傳統(tǒng)的民族方俗，為了更好的開展酒店銷售服務工作，達到經(jīng)濟效益與社會效益雙豐收，特制定此方案。
酒店餐飲活動方案篇八
xx年新春將至，為了渲染中國傳統(tǒng)春節(jié)的喜慶氛圍，營造酒店快樂而熱鬧的經(jīng)營氣氛。結合酒店春節(jié)年夜飯等特色活動，針對酒店的整體設計，公共關系部依根歷年來春節(jié)氛圍布置實況策劃春節(jié)布置方案如下：
1）正大門16米橫幅祝福內(nèi)容：“xxxxxx祝全市人民新春快樂，萬事如意！”；
2）酒店雨棚的2大圓柱附近，懸掛2個喜慶大紅燈籠（內(nèi)有燈亮）；
3）旋轉門正上方布置有立體的福虎模型（可用kt板寫真設計）和“新年快樂”字樣；
4）玻璃門廳的6根方柱用新春喜慶的噴繪布或kt板寫真（成本較高）進行包襯。
1）大堂旋轉門附近圓柱以喜慶圖案的kt板塊連接組成方形柱狀；
3）大堂旋轉樓梯的轉角以“萬福樹”或金桔樹懸掛滿福袋和小型中國節(jié)進行填空布置；
4）總臺及漣吧的吧臺均以喜慶大紅中國節(jié)點綴布置。
玻璃門廳兩邊以喜慶大紅中國節(jié)點綴布置（如有必要可懸掛小型的帶燈燈籠）。
電梯廳面不再作裝飾布置，僅在電梯的電子屏播放新春祝福語錄為主（可以播放客人自主點播的新春賀詞）。
康體區(qū)域場的布置由康樂部根據(jù)實際情況進行布置，要求以中國結和喜慶金桔等飾物進行裝飾，以簡單為主。
客房區(qū)域以入住賓客贈送的新年禮物和賀卡為新春的祝福，不再做其他裝飾布置要求。
年夜飯現(xiàn)場的場地布置由餐飲部門自行落實布置。
所有區(qū)域的新年布置由工程部配合完成，要求所有布置務必在1月x日之前全部完成，以共同營造一個良好的新年氛圍。
酒店餐飲活動方案篇九
活動主題：“繽紛圣誕，歡樂同心”
目標定位：商務客人、企業(yè)團體、白領及白領以上階層等收入屬于中高水平的消費人群
活動廣告語：“威龍相伴平安、同心歡樂圣誕”
活動宣傳：一方面通過營銷部對外直接聯(lián)系和酒店相關人員的'介紹，另一方面通過郵政廣告推廣，同時利用酒店本身資源，在正面墻體掛置巨型噴繪。
在大堂內(nèi)空地擺設一棵三米高的掛滿圣誕彩鈴、賀卡、彩帶、雪花、禮物等裝飾物的圣誕樹和雪橇車來渲染氛圍，烘托節(jié)日氣氛。同時在大堂的天花板掛一些圣誕球、裝飾鈴鐺來使整個場地歡暢。 大堂內(nèi)柱子以燈和噴繪做主體裝飾物元，酒店正門掛上松樹枝，上面點綴小掛件，使圣誕氣氛更加濃郁。
餐飲部在預定處的位置布置一些圣誕物品，適量簡單，主體配合酒店大堂的裝飾。
1、地點：國際廳
場地布置：大紅的桌布、桌子按西餐式擺放，活動當晚選恰當?shù)腵地方擺放一棵圣誕樹和雪橇車， 全場燭光，放輕音樂，強調(diào)制造浪漫溫馨氣氛。
2、酒會內(nèi)容：
邀請專門演出隊伍精彩演繹繽紛圣誕。
抽獎活動
酒店餐飲活動方案篇十
七夕佳節(jié)將至，飯店營銷部推測:此次七夕將迎來我市飯店婚宴消費的小高潮。為了進一步拉動xx飯店的婚宴及相關的餐飲消費，經(jīng)飯店的市場營銷部及相關部門討論后決定:現(xiàn)推出以“美滿良緣由天賜，滿意婚宴在”的婚宴營銷活動，以促進和拉動xx飯店的婚宴消費。特制定如下xx飯店婚宴營銷活動方案(草案)。
一、主題。
美滿良緣由天賜滿意婚宴在。
二、總體思路。
充分發(fā)揮飯店自身優(yōu)勢以及超前創(chuàng)新的活動安排,通過一系列的宣傳策劃,利用x月的黃金季節(jié)組織富有實效的“辦婚宴，到”為主題的營銷活動,使xx飯店真正成為新人婚宴的理想殿堂。
三、活動時間。
x年xx月至x年xx月。
四、活動內(nèi)容。
1、滿十席以上免費提供婚慶音響設施。
2、滿十席以上免費提供大堂迎賓牌兩塊。
3、滿十席以上免費提供創(chuàng)意絹花拱門一道。
4、滿十席以上免費提供大堂外喜慶橫幅一條。
5、滿十五席以上免費提供宴會大廳喜慶背景噴繪(含新人姓名)。
6、滿十五席以上免費提供豪華婚房一間/夜(含次日精美雙早)。
7、滿十五席以上免費提供主桌精美臺花(鮮花)一份。
8、預定婚宴688元/席以上(含688元/席)達十席之多者婚宴當天將可獲贈多層婚慶蛋糕一份。
五、婚宴套餐標準。
1、百年好合宴688/桌(10人)。
2、金玉良緣宴788/桌(10人)。
3、珠聯(lián)璧合宴888/桌(10人)。
4、龍鳳呈祥宴988/桌(10人)。
5、佳偶天成宴1088/桌(10人)。
六、宣傳推廣。
1、把此次活動內(nèi)容配以圖片說明制作成宣傳折頁。
—報紙夾放。
—鬧市區(qū)人員發(fā)放。
—與婚紗影樓或婚慶公司以互惠方式合作，并將宣傳折頁放置在其店內(nèi)。
—放置在飯店各營業(yè)點。
2、電梯間pop/大堂pop。
把本次活動內(nèi)容做成宣傳海報，掛置在飯店電梯間內(nèi)，以便于客人了解和推廣。
七、部門分工。
1、營銷部負責此次活動的對外聯(lián)系宣傳與制作。
2、餐飲部前廳負責具體的操作與服務及場景布置等事宜。
3、餐飲廚房負責此次活動菜品與菜價的核定工作。
4、總辦負責組織員工在鬧市區(qū)發(fā)放宣傳折頁。
5、房務部負責婚房的準備工作。
6、其他各部門熟知此活動內(nèi)容，配合飯店做好本活動的宣傳推廣。
八、費用預算。
1、絹花拱門:2.35米*2米=x元(可長期使用)。
2、普通噴繪噴繪:x元/平方米x平方米=x元(姓名處粘貼，整體可重復利用)。
3、桌花:35元/份*1份=35元。
4、婚房:豪華單人間x元/間夜。
5、蛋糕:180元/份。
6、宣傳折頁:x/張張=x元。
7、報紙夾放費:x元/張張=x元。
8、電梯間pop:x元/幅*2幅=x元。
九、附宣傳折頁樣(略)。
十、備注。
酒店餐飲活動方案篇十一
20xx年4月xx日起—20xx年5月xx日;。
xx大酒店;。
溫馨享受午夜房，特價標間天天有，打折金卡新體驗，會員充值任您選;。
在原來的基礎上更新設施設備和實施新的經(jīng)營戰(zhàn)略，使客房服務多樣化;。
住店散客;。
完善酒店客房軟件管理模式及提升客房創(chuàng)新意識，為客人提供個性化服務;。
1)午夜房：
2)特價標間：
從7月xx日起，酒店每天推出特價房(108元/間)，每天推出5間，如當日滿房或房量較緊則停止。
3)打折金卡：
從7月xx日起，推出酒店打折金卡，金卡售價30元/張，購卡后即可享受房價每間/夜打折30元的優(yōu)惠，如原房價168/間變?yōu)?38/間，每張卡每天可開房3間。同時打折金卡可在洗浴享受每位洗浴xx元的優(yōu)惠。
4)會員充值卡：
從7月xx日起，推出會員充值卡，20xx元起充，充值20xx元贈送1000元。會員充值卡開房價格在前臺最低優(yōu)惠價的基礎上打6。6折。
1、人力推廣：
2、媒介推廣：
大堂易拉寶海報1個、電梯廣告1個、巨幅噴繪1幅，大力宣傳本次活動內(nèi)容，
廣告標題：
溫馨享受午夜房，特價標間天天有，打折金卡新體驗，會員充值任您選;廣告內(nèi)容：
活動時間：
20xx年7月xx日起;。
活動地點：
xx大酒店酒店;。
1)午夜房(僅限商務單、標間)。
當日凌晨1點入住——當日中午12點退房，房價為：99元/間/晚;。
2)特價房。
酒店每天推出特價房(108元/間)，每天推出5間;。
3)打折金卡。
從7月xx日起，推出酒店打折金卡，金卡售價30元/張，購卡后即可享受房價每間/夜打折30元的優(yōu)惠。
4)會員充值卡：
從7月xx日起，推出會員充值卡，20xx元起充，充值20xx元贈送1000元。會員充值卡開房價格在前臺最低優(yōu)惠價的基礎上打6.6折。
注：酒店將視情形定活動終止日期，以上活動最終解釋權歸本酒店所有。
酒店餐飲活動方案篇十二
現(xiàn)在的酒店競爭壓力大，因此要做好營銷策劃，目的就是以最少的勞動耗費取得最大的經(jīng)濟效益。下面是酒店餐飲營銷方案范文，歡迎參閱。
一、目標市場分析
本酒樓的顧客主要是中上層人士和政府機關工作人員，但其中也有不少是私款消費，這要求酒樓在提高檔次的基礎上必須兼顧那些私款消費者的個人利益。
二、定價策略
1、飯菜基本上可以保持原來的定價，但要考慮和中秋節(jié)相關的一些飯菜的價格，可采用打折(建議使用這種辦法)或者直接降低價格的辦法。
2、針對價格高的飯菜，建議采用減量和減價想結合的辦法。
4、其他的酒水價格和其它服務的價格可根據(jù)酒店的實際情況靈活變動，在中秋節(jié)的前后達到最低價(但要針對酒店的純利潤來制定)。
三、營銷策略
1、制作專門針對中秋節(jié)的套餐，可以根據(jù)實際的情況分實惠、中、高三等，有二人餐、三人餐等類型，主題要體現(xiàn)全家團圓，可贈送月餅(價格不需要太高)。
2、如果一家人里有一個人的生日是8月15日，可憑借有效的證件(戶口本和身份證)，在酒店聚餐可享受5-6折(根據(jù)酒樓的實際決定)的優(yōu)惠。建議給他們推薦中秋節(jié)套餐。
3、如果手機和固定電話號碼尾號是815(成都地區(qū)以內(nèi))，可憑借有效的證件(戶口本和身份證)，在酒店聚餐可享受5-6折(根據(jù)酒店的實際決定)的優(yōu)惠。建議給他們推薦中秋節(jié)套餐。最好是酒店直接聯(lián)系一下這些人。
，減少一些相關的費用。對這部分客戶可用專車接送，同時也建議給他們推薦中秋節(jié)套餐。
5、在飯后贈送一些和中秋節(jié)相關的小禮物(上面要印上酒樓的名稱、電話、地址、網(wǎng)址)。
6、活動的時間定于農(nóng)歷8月10日-20日。
四、推廣策略
1、在酒店的門口附近、火車站、汽車站放置戶外廣告(戶外廣告采用噴繪為主，條幅相結合的形式)。
2、電視、街道橫幅和報紙廣告相結合。
3、可以嘗試一下手機短信廣告，群發(fā)的重點是原來飯店的老顧客，注意要使用適當?shù)恼Z言，主要介紹酒店的最新活動。
4、__網(wǎng)站__上做個彈除框廣告或者比較大的flash動畫廣告或者是banner。網(wǎng)頁動畫和圖片的處理必須要和營銷的內(nèi)容相符合。
5、也可采用傳單廣告，但傳單的質量必須要高。
注意：以上的廣告可同時選擇幾種，推廣的重點在市區(qū)，也可向周邊的縣市推廣。廣告的受眾最低要保證15萬人。
五、其它相關的策略
保安必須要保證酒店的安全;對服務員和相關的工作人員采指定一些激勵政策，調(diào)動她們工作的積極性(以后可以細化這個內(nèi)容);在大廳里放一些品位高的音樂;上菜的速度必須要快;大廳的布置上不需要太豪華，但要美觀大方，表現(xiàn)出中秋節(jié)的味道。
六、效果預測
如果推廣和相關的服務到位，收入最少是平時收入的1.5倍以上。
七、其它建議
1、在服務大廳配備電腦，隨時保存一些重點顧客的資料。
2、在爭取顧客同意的條件下，把顧客的信息輸入數(shù)據(jù)庫(關鍵是顧客的名字和手機號碼)，為以后的推廣服務(以后可以細化這個內(nèi)容)。
3、盡快做好酒樓的網(wǎng)站，網(wǎng)站必須要由專業(yè)的人士制作，域名既要簡單有要好記，網(wǎng)頁的設計上要體現(xiàn)出酒樓的特色，顏色以暖色調(diào)為主，主頁最好要一個大的flash動畫，還要有新聞發(fā)布系統(tǒng)、網(wǎng)上營銷系統(tǒng)、顧客留言板、客戶論壇、員工娛樂等方面的內(nèi)容。通過網(wǎng)絡營銷(最大的優(yōu)勢是受眾范圍大，花費少)增強酒樓的知名度。
農(nóng)歷八月十五日，是我國傳統(tǒng)的中秋節(jié)，也是我國僅次于春節(jié)的第二大傳統(tǒng)節(jié)日。八月十五恰在秋季的中間，故謂之中秋節(jié)。我國古歷法把處在秋季中間的八月，稱謂“仲秋”，所以中秋節(jié)又叫“仲秋節(jié)”。中秋節(jié)將要來臨，結合本酒店的實際情況和中國傳統(tǒng)的民族方俗，為了更好的開展酒店銷售服務工作，達到經(jīng)濟效益與社會效益雙豐收，特制定此方案。
七夕佳節(jié)將至，飯店營銷部推測：此次七夕將迎來我市飯店婚宴消費的小高潮。為了進一步拉動xx飯店的婚宴及相關的餐飲消費，經(jīng)飯店的市場營銷部及相關部門討論后決定：現(xiàn)推出以“美滿良緣由天賜，滿意婚宴在xx”的婚宴營銷活動，以促進和拉動xx飯店的婚宴消費。特制定如下xx飯店婚宴營銷
活動方案
(草案)。
一、主題
美滿良緣由天賜 滿意婚宴在xx
二、總體思路
充分發(fā)揮飯店自身優(yōu)勢以及超前創(chuàng)新的活動安排,通過一系列的宣傳策劃,利用x月的黃金季節(jié)組織富有實效的 “辦婚宴，到xx ”為主題的營銷活動,使xx飯店真正成為新人婚宴的理想殿堂。
三、活動時間
xxxx年xx月至xxxx年xx月
四、活動內(nèi)容
1、滿十席以上免費提供婚慶音響設施。
2、滿十席以上免費提供大堂迎賓牌兩塊。
3、滿十席以上免費提供創(chuàng)意絹花拱門一道。
4、滿十席以上免費提供大堂外喜慶橫幅一條。
5、滿十五席以上免費提供宴會大廳喜慶背景噴繪(含新人姓名)。
6、滿十五席以上免費提供豪華婚房一間/夜(含次日精美雙早)。
7、滿十五席以上免費提供主桌精美臺花(鮮花)一份。
8、預定婚宴688元/席以上(含688元/席)達十席之多者婚宴當天將可獲贈多層婚慶蛋糕一份。
五、婚宴套餐標準
1、百年好合宴 688/桌(10人)
2、金玉良緣宴 788/桌(10人)
3、珠聯(lián)璧合宴 888/桌(10人)
4、龍鳳呈祥宴 988/桌(10人)
5、佳偶天成宴 1088/桌(10人)
六、宣傳推廣
1、把此次活動內(nèi)容配以圖片說明制作成宣傳折頁
—報紙夾放
—鬧市區(qū)人員發(fā)放
—與婚紗影樓或婚慶公司以互惠方式合作，并將宣傳折頁放置在其店內(nèi)。
—放置在飯店各營業(yè)點。
2、電梯間pop/大堂pop
把本次活動內(nèi)容做成宣傳海報，掛置在飯店電梯間內(nèi)，以便于客人了解和推廣。
七、部門分工
1、營銷部負責此次活動的對外聯(lián)系宣傳與制作。
2、餐飲部前廳負責具體的操作與服務及場景布置等事宜。
3、餐飲廚房負責此次活動菜品與菜價的核定工作。
4、總辦負責組織員工在鬧市區(qū)發(fā)放宣傳折頁。
5、房務部負責婚房的準備工作。
6、其他各部門熟知此活動內(nèi)容，配合飯店做好本活動的宣傳推廣。
八、費用預算
1、絹花拱門： 2.35米*2米=xxx元(可長期使用)
2、普通噴繪噴繪： x元/平方米*xx平方米=xxx元(姓名處粘貼，整體可重復利用)
3、桌花：35元/份*1份=35元
4、婚房：豪華單人間xxx元/間夜
5、蛋糕：180元/份
7、宣傳折頁：x/張*xx張=xxx元
8、報紙夾放費：x元/張*xxx張=xxx元
9、電梯間pop：xxx元/幅*2幅=xxx元
九、附宣傳折頁樣(略)
十、備注
春節(jié)作為中國的傳統(tǒng)節(jié)日，一向受到重感情的華夏民族子孫的重視。古往今來，每年除夕夜之時，年夜飯則成為人們表達情感的必要載體，而今年的春節(jié)日趨臨近，一年一度的“春節(jié)營銷大戰(zhàn)”隨之即將拉開帷幕。
而策劃作為無形資產(chǎn)，是酒店產(chǎn)品高質量的代名同，好的策劃既是酒店整體形象的體現(xiàn)，又是酒店最佳經(jīng)濟效益的載體。因此酒店必須將策劃這一工作貫穿與整個銷售過程中。
火紅的燈籠,潔白的雪花,濃濃的除夕氣息…船舶麗灣大酒店將為您營造獨特的除夕文化氛圍，風云明星的集聚，精彩絕倫的表演，回味無窮的比賽………一切由您作主。相信您會因為喜歡而選擇，更會因為選擇而喜歡!
正文
火紅的燈籠,潔白的雪花,濃濃的除夕氣息…船舶麗灣大酒店將為您營造獨特的除夕文化氛圍，在這兒，您可以和親人度過一個安靜、祥和的除夕夜;也可以體驗一個繽紛、歡騰的不眠夜;還可以享受一個浪漫、溫馨的團圓夜…喜慶的年味頌歌回蕩在上空……一切由您作主。相信您會因為喜歡而選擇，更會因為選擇而喜歡!
初擬策劃及布置方案如下：
一.總體目標
通過春節(jié)的策劃活動，擴大酒店的知名度，加強與商務客戶的感情聯(lián)系，引導周邊地區(qū)居民的餐飲消費，打消顧客對消費檔次的各種顧慮，從而取得一定的經(jīng)濟效益和社會效益。 凝聚酒店的銷售合力，調(diào)動全員積極性，營造和諧發(fā)展和積極進取的工作氛圍。
二.整體策劃
2.1目標定位：春節(jié)期間的散客、家人、親朋好友、商務客人、企業(yè)團體。
2.2活動主題：銀鼠辭舊歲,金牛迎新春。
2.3活動廣告語：“暖暖除夕，有你真好”。
2.4活動廣告文案：
一家三代圍坐在春節(jié)餐桌旁，暖暖的親情蕩漾在每個人的心頭，在一種溫馨的家庭氛圍下，每顆疲憊的心靈都找到了停泊的港灣，彼此眷戀地對望著，深情地發(fā)出內(nèi)心最柔軟的聲音：“暖暖除夕，有你真好”。
2.5廣告定位：
2.5.1宣傳廣告：
在《大連晚報》《遼沈晚報》上做一些宣傳報道和廣告。
懸掛宣傳橫幅，條幅。
媒體：《大連半島晨報》、《大連新商報》、《人民日報》、遼寧電視臺、大連電視臺一、二套頻道、大連體育頻道、大連人民廣播電臺、大連音樂之聲。
宣傳方式：活動介紹，節(jié)目花絮，新聞報道，會場圖片。
宣傳時間：20xx年1月1日--20xx年1月24日
宣傳頻率：報紙 《人民日報》公告三次，各項活動介紹三次。《大連新商報》公告五次，現(xiàn)場圖片刊登共五次?！洞筮B半島晨報》：公告五次，節(jié)目花絮刊登五次。遼寧電視臺將“暖暖除夕，有你真好”的廣告，每三天播放一次。大連電視臺：以“銀鼠辭舊歲,金牛迎新春”為主題，宣傳船舶麗灣酒店春節(jié)活動，每天兩次(分別定在19：00中央新聞前和20：00大連新聞后各一次)每次限五分鐘。大連體育頻道：以“銀鼠辭舊歲,金牛迎新春”為主題，宣傳活動安排，穿插少量節(jié)目花絮。每天播放一次(定在體育新聞前)，每次三分鐘。大連人民廣播電臺、大連音樂之聲：以“銀鼠辭舊歲,金牛迎新春”為主題，宣傳船舶麗灣酒店春節(jié)活動，每天三次，每次限五分鐘。船舶麗灣大酒店酒店網(wǎng)站全天不間斷滾動播出相關新聞，總體情況，并配合宣傳圖片和活動花絮(請注意網(wǎng)站背景一定要有過年的氛圍)。在酒店外圍拉橫幅宣傳，在大堂外用滾動大屏幕，滾動播放活動時間和內(nèi)容及電梯廣告宣傳。
2.5.2宣傳冊：宣傳畫冊將分為以下幾本分冊：
分冊三：集中、全面地展示“銀鼠辭舊歲,金牛迎新春”20xx春節(jié)活動。介紹節(jié)目內(nèi)容與安排 并給每張宣傳畫冊編號，在活動中抽獎時用。并在小冊子內(nèi)注明票價、適用的范圍、節(jié)目活動的種類、時間的安排以及抽獎的規(guī)定;中英文對照，精美印刷，由銷售人員和各部門促銷人員大力向外界派發(fā)。
2.5.3春節(jié)賀卡：
賀卡具有收藏價值，并且自制的賀卡是酒店文化符號的重要表現(xiàn)形式，能滲透酒店對老客戶的人文關懷和對新客戶的熱情期待。賀卡請于十二月二十五日前印刷完畢，用營銷部門實施派發(fā)，郵寄工作。派發(fā)、郵寄對象以在店消費的大戶、?？蜑橹鳎瑢⒕频陮λ麄児?jié)日的問候和祝福與酒店的節(jié)日促銷活動內(nèi)容結合在一起。
2.5.4 印制宣傳單:
利用宣傳單對活動進行宣傳，其長處在于直觀、快捷、受眾廣泛，對擴大知名度、引起關注有著舉足輕重的作用。
2.5.5 禮品制作：
提前打好預算，確定所要訂購的禮品種類、數(shù)量。由營銷部貨比三家后，將最后的選擇和價位以書面的形式遞交給財務部，由財務部協(xié)商后呈領導審批，審批通過，方可由營銷部繼續(xù)實施。
2.5.6 內(nèi)部宣傳：
各部門下屬員工進行節(jié)日期間的語言規(guī)范、禮儀禮貌方面的培訓(一月十日前完成)
由人事部挑選一對服務員扮演小金牛，并進行適當?shù)呐嘤?一月十五日前完成);
總機負責在春節(jié)期間播放背景音樂，以烘托整個酒店的節(jié)日氣氛。
三 春節(jié)酒店的布置及裝飾：
3.1 酒店外圍：
3.1.1 在正門口立放金童玉女一對，延用至元宵節(jié),酒店提供照相留影服務(客人洗相費用自理)。
3.1.2在酒店外圍植物上繞掛滿天星，在酒店正門兩側分別立一大盆金桔，頂棚掛大紅燈籠。外圍草坪上斜拉彩旗。
3.1.3 大門口懸掛“船舶麗灣大酒店恭祝全市人民新春快樂”橫幅。
3.1.4大門口兩側玄武巖貼
對聯(lián)
“金牛奔盛世”“紫燕舞新春”橫批為“恭賀新禧”。
3.1.5 酒店大堂兩側玻璃門貼豬年生肖剪紙圖案
3.1.6 酒店正門口安排兩位工作人員(人事部選好的那對員工),穿小牛服裝戴小牛頭套,負責為前來酒店用餐年紀大約在10歲以下的孩子發(fā)放氣球(一支),水果糖(2粒).
3.1.7 三樓、四樓陽臺欄桿插彩旗。
3.2 酒店大堂：
3.2.1大堂頂棚每兩角為一組拉上細鐵絲,在細鐵絲上纏繞拉花(注意盡量讓鐵絲被拉花覆蓋,不要露出鐵絲),并在每組繞有拉花的鐵絲上掛上宮燈和中國結(注意穿插的要有順,數(shù)量要得當,間隙要勻稱).
3.2.2在總臺收銀的接待桌上用紅燈籠架一個坐立的拱門，拱門兩邊分別安放在接待桌的左右角接近盡頭處。
3.2.3總臺兩邊立兩棵大金桔盆栽，上面繞滿天星，掛紅包袋作裝飾，總臺兩邊大柱子上各掛一大號中國結。
3.2.4 總臺接待桌上擺放元寶塔，其他植物均繞上滿天星、拉花裝飾.
3.2.5 大堂吧在原有的綠植上纏繞上絲帶，墻上貼一兩幅抽象的生肖剪紙圖案。
3.2.6 后院通道門玻璃貼類似大門裝飾圖案。
3.2.7 循環(huán)播放春節(jié)背景音樂，從大年二十八開始。
3.3 酒店餐廳：
3.3.1 包廂通道吊頂筒燈與筒燈之間用紅、黃兩色裝飾帶做弧形波浪，兩個弧形間掛一中國結或宮燈(注意穿插的要有順,數(shù)量要得當,間隙要勻稱)。
3.3.2 宴會臺背景墻裝飾一春節(jié)圖案。
3.3.3 餐廳收銀臺上方吊頂掛小燈籠裝飾，所有植物暫時改成金桔盆栽。
3.3.4 中餐廳背景按婚宴設計(底鋪絨布，頂和旁邊用窗簾裝飾)，中間掛一春節(jié)裝飾圖案。頂棚用紅、黃兩色彩帶做弧形波浪裝飾、中間掛一塑料宮燈，所有大株植物上掛紅包袋、灑彩花和小元寶。
3.3.5 迎賓處通道門貼財神圖案。
3.3.6 播放春節(jié)背景音樂，大年二十八開始播放。
3.4 酒店夜總會：
3.4.1 大廳舞臺背景用春節(jié)圖案噴繪。
3.4.2 夜總會通道掛塑料燈籠，吧臺裝飾些拉花。
3.5 酒店樓層：
3.5.1 各樓層通道口吊頂掛中號塑料宮燈。
3.5.2 各樓層電梯口掛紅燈籠,電梯口正面墻貼春節(jié)裝飾圖案。
3.5.3 電梯內(nèi)部暫時全部換成帶福字的紅地毯,迎面梯壁倒貼大紅福字,將兩側宣傳報暫換成酒店春節(jié)期間優(yōu)惠活動及價位.
3.5.4 各樓層寫字間和辦公室貼福字和對聯(lián)至正月十五(正月十六取下)。
3.5.5 播放春節(jié)背景音樂，大年二十八開始播放。
四 春節(jié)優(yōu)惠活動：
4.1 春節(jié)套票:實惠多多，驚喜多多，春節(jié)推出“吉祥如意”套票
包括：
4.1.1 餐飲:666元/桌(含服務費,僅限三樓餐廳)
4.1.2 客房:288元/間.天(含雙早)
4.1.3 娛樂:12:30—16:30贈送包房3小時 16:30—02:00贈送包房2小時.
4.2 客房:
4.2.1 自大年三十至正月十五每天推出20間特惠標準間208元/間.天
4.2.2 凡入住特惠標準間者,均可獲得精美春節(jié)禮品一份.
4.3 餐飲:
4.3.1 大年三十(18:00—21:00)推出“吉祥”年夜飯：
588元/桌 688元/桌 888元/桌
大年三十(21:00—12:30)推出“富貴”年夜飯:
888元/桌 1080元/桌 1288元/桌 (0:00贈送吉祥如意餃子一份)
提前預定年夜飯，有小禮品贈送。預定專線:0411—21236516
定餐滿1000元，贈送大抱枕一個(抱枕價值20-30元左右,抱枕是辦公室一族和居家生活必不可少的用品之一，消費贈送抱枕，對顧客來說比較實在).將不同生肖吉祥物藏在抱枕里,客人可憑此吉祥物到總臺換取相應的獎品.生肖為牛的吉祥物對應獎品為時尚臺歷一部、其他生肖吉祥物均為小中國結一個.
4.3.2 春節(jié)期間宴會廳推出春節(jié)套餐:
金玉滿堂宴: 688元/桌
富貴吉祥宴: 788元/桌
五福臨門宴: 888元/桌
4.4 中餐廳:
中餐廳是您的私人美食花園，杯斛交錯中享受浪漫的海鮮盛宴。暢享船舶麗灣美酒世界，3樓午市、晚市自釀鮮啤免費，4樓消費贈紅酒1支。
4.5 二十三樓西餐廳:
西餐廳詮釋精致細膩的品位，讓怡然自得在優(yōu)雅里攀緣。午餐人均消費百元贈紅酒1支，晚餐自助三人同行，一人免單，持西餐會員卡二人同行，一人免單。
4.6 一樓大堂吧:
凡在春節(jié)期間在此消費者,均可享受8折優(yōu)惠,并增送果盤一份.
4.7 四樓明月府:
四樓明月府典雅的室內(nèi)裝潢，完備的現(xiàn)代視聽,一流的音響設備,專業(yè)的舞臺燈光，是生日party,親朋聚會的最佳選擇.春節(jié)期間(正月初一至正月十五)包場8折優(yōu)惠,并贈送紅酒、香檳各一支.
酒店餐飲活動方案篇十三
商品銷售都有淡旺季之分，酒店產(chǎn)品也不例外。對于不同的企業(yè)來講，淡季的時間分配自然也不相同。我們酒店在經(jīng)歷農(nóng)歷春季的火爆之后，整體銷量均有下滑，這也是飯店經(jīng)營業(yè)始終存在的淡旺季之間的矛盾。其實，淡與不淡，也只是相對而言，在市場整體銷量下降的情況下，只要努力和付出，擠兌競爭對手，仍然可以讓自己的銷售分額有較大的提升空間。針對淡季的到來，特做出此次營銷方案。
一、活動目的
1、通過和各旅行社、各旅游景點和出租車公司的合作，拓展客源市場。
2、對于酒店內(nèi)部的或是外部的潛在客戶進行直接的或是間接的推銷，拉動二次消費，爭取更多的回頭客，促使客戶最終成為本酒店的老客戶及vip客人，最終提高酒店的銷售額。
二、活動時間
20__年_月_日至20__年_月_日。
三、涉及的部門
銷售部、餐飲部、前廳部、客房部。
四、活動主題
暖春狂歡季，有禮相迎。
五、活動方案
(1)多種方式推廣，讓淡季不淡
方式一：與本地旅行社提前聯(lián)系，以傭金形式吸引其為我酒店引進客戶。
具體操作如下：為我酒店引進團隊客戶的旅行社負責人，每間房付傭金5元錢，當天現(xiàn)金結算。
方式二：與各旅游景點做好結盟工作，互惠互利。
具體操作如下：與各旅游景點協(xié)商達成協(xié)議后，凡持我酒店代金券的客人入住我酒店消費時，均可當現(xiàn)金使用。(代金券在活動期間有效，過期作廢，代金券均不可折現(xiàn)，用于沖抵酒店客房、餐飲的消費金額。)或持我酒店的代金券到各結盟旅游景點消費時即可享受門票及消費優(yōu)惠(視各景點協(xié)議不同而定)。
方式三：與出租車公司聯(lián)系，長期為送往我酒店入住客戶的出租車司機現(xiàn)金回扣。
具體操作如下：為司機發(fā)放簽有其車牌號的我酒店的優(yōu)惠卡，若有客人登記時持該卡享受打折優(yōu)惠，即可為該車主10元現(xiàn)金提成，月底結帳或立即兌現(xiàn)。
(2)優(yōu)惠顧客，拓展獎勵計劃
優(yōu)惠一：凡當月按當時門市價連續(xù)入住8次的外地散客，均可免費贈送普單或普標1間?；蜻B續(xù)入住3晚的社會散客，贈送2瓶礦泉水。
優(yōu)惠二：凡提前2個月預定20__年6月、7月的豪華房間或景觀房時，并及時確認并付相應的押金，可享受門市價的6折瘋狂優(yōu)惠。(具體操作方法待定)
優(yōu)惠三：與銀行合作，凡持指定銀行信用卡的客人在酒店刷卡消費時，可贈送本酒店的代金券1張。
優(yōu)惠四：每周用一天來拿幾間房來做特價房。(用店前的pop牌來做宣傳)
六、廣告宣傳
1、制作印有酒店簡介及地理位置的代金券和優(yōu)惠卡，并付有消費須知，突出特有的企業(yè)文化。
2、在附近的旅游景點及火車站做路牌路標廣告，針對過境或來訪的商務、政務人士。
3、活動期間，全天侯的用電子屏滾動播出優(yōu)惠政策。
4、酒店前的噴繪或pop宣傳。
七、廣告費用預算
廣告預算的分配如下：
1、代金券的制作費用控制為：__元。
2、優(yōu)惠卡的制作費用控制為：__元。
3、景點區(qū)的宣傳廣告費用控制為：__元。
4、店前的噴繪制作費用控制為：__元。
餐飲業(yè)營銷策劃書
一、目標市場分析
目標客戶，即面對的消費人群。比如：主要是中上層人士和政府機關工作人員，但其中也有不少是私款消費，這要求酒店在提高檔次的基礎上必須兼顧那些私款消費者的個人利益。
二、定價策略
1)飯菜基本上可以保持原來的定價，但要考慮和中秋節(jié)相關的一些飯菜的價格，可采用打折(建議使用這種辦法)或者直接降低價格的辦法。
2)針對價格高的飯菜，建議采用減量和減價想結合的辦法。
4)其他的酒水價格和其它服務的價格可根據(jù)酒店的實際情況靈活變動，在節(jié)日的前后達到最低價(但要針對酒店的純利潤來制定)。
三、營銷策略
1)制作專門針對中秋節(jié)的套餐，可以根據(jù)實際的情況分實惠、中、高三等，有二人餐、三人餐等類型，主題要體現(xiàn)全家團圓，可根據(jù)不同的節(jié)日贈送的菜品、點心、月餅等。
2)可根據(jù)節(jié)日當天生日有效證明，享受特別優(yōu)惠和免餐費活動，比如國慶日、中秋節(jié)、端午節(jié)、春節(jié)、元宵節(jié)、七夕節(jié)等。
3)如果手機和固定電話號碼尾號是該節(jié)日的月日日期，可憑借有效的證件在酒店聚餐可享受特惠折扣(根據(jù)酒店的實際決定)。建議給他們推薦節(jié)日套餐。
4)由于餐廳沒有住宿服務，可和其他的以住宿為主的大型賓館聯(lián)合行動，相互介紹客戶，這樣可以增加客戶群，減少一些相關的費用。
5)在飯后贈送一些與節(jié)日相關的小禮物(上面要印上酒店的名稱、電話、地址、網(wǎng)址)。
6)活動的時間定于節(jié)日的前2-3天到后2-3天止。
四、推廣策略
1)在酒店的門口附近、火車站、汽車站放置戶外廣告(戶外廣告采用噴繪為主，條幅相結合的形式)。
2)電視、街道橫幅和報紙廣告相結合。
3)可以嘗試一下手機短信廣告，群發(fā)的重點是原來飯店的老顧客，注意要使用適當?shù)恼Z言，主要介紹酒店的最新活動。
4、網(wǎng)絡營銷、網(wǎng)絡推廣，也可在相應的網(wǎng)站上做個彈出框廣告或者比較大的flash動畫廣告或者是banner。網(wǎng)頁動畫和圖片的處理必須要和營銷的內(nèi)容相符合。
5)也可采用dm傳單廣告，但傳單的質量必須要高。
注意：以上的廣告可同時選擇幾種，推廣的重點在市區(qū)，也可向周邊的縣市推廣。廣告的受眾最低要保證15萬人。
五、其它相關的策略
保安必須要保證酒店的安全;對服務員和相關的工作人員采指定一些激勵政策，調(diào)動她們工作的積極性(以后可以細化這個內(nèi)容);在大廳里放一些品位高的音樂;上菜的速度必須要快;大廳的布置上不需要太豪華，但要美觀大方，表現(xiàn)出節(jié)日的味道。
六、效果預測
如果推廣和相關的服務到位，收入最少是平時收入的.1.5倍以上。
七、其它建議
1)在服務大廳配備電腦，隨時保存一些重點顧客的資料。
2)在爭取顧客同意的條件下，把顧客的信息輸入數(shù)據(jù)庫(關鍵是顧客的名字和手機號碼)，為以后的推廣服務(以后可以細化這個內(nèi)容)。
3)做好酒店的網(wǎng)站維護，網(wǎng)站必須要由專業(yè)的人士制作，域名既要簡單有要好記，網(wǎng)頁的設計上要體現(xiàn)出酒店的特色，顏色以暖色調(diào)為主，要有新聞發(fā)布系統(tǒng)、網(wǎng)上營銷系統(tǒng)、顧客留言板、客戶論壇、員工娛樂等方面的內(nèi)容。通過網(wǎng)絡營銷(最大的優(yōu)勢是受眾范圍大，花費少)增強酒店的知名度。
百匯傳媒多一度網(wǎng)絡營銷是百匯傳媒旗下網(wǎng)絡營銷傳播運營品牌，首家以361°式網(wǎng)絡整合營銷傳播模式實施的百匯傳媒多一度網(wǎng)絡營銷，專注于傳統(tǒng)媒體的社區(qū)廣告、dm直投、公交車身廣告、候車亭廣告與網(wǎng)絡營銷的網(wǎng)絡優(yōu)化、網(wǎng)絡整合營銷、博客營銷、視頻營銷、論壇營銷、百度營銷、郵件營銷、商鋪營銷、網(wǎng)絡營銷外包、搜索引擎優(yōu)化、網(wǎng)站建設、網(wǎng)絡seo、網(wǎng)站優(yōu)化、網(wǎng)站推廣、網(wǎng)站托管、網(wǎng)絡營銷團隊組建內(nèi)訓等服務互動整合傳播，在整合營銷實施中，發(fā)揮餐飲領域特長，重拳出擊餐飲整合營銷，為弘揚中國的飲食文化做出貢獻!
酒店餐飲活動方案篇十四
1、四熱菜：清蒸桂魚(鱖魚)、三鮮魚肚、雞火干絲、雪菜冬筍。
2、四涼菜：鹵水兔肉、泡椒木耳、涼拌白芹、海蜇蘿卜。
3、湯、主食：上湯鮮菇、薺菜年糕。
4、餐后水果：歡聚一堂：
原料：紅、黃色櫻桃各100克，小蕃茄(圣女果)100克，小黃瓜(荷蘭黃瓜)100克，100%鮮橙汁50克。
制作：小蕃茄洗凈去蒂，切成兩半，小黃瓜洗凈去兩頭切成小段，放入盤中，澆上50克鮮橙汁即成，本品總熱量約為110千卡。
注意事項：新春大家都圖喜慶，因此在菜名上面一定要有所創(chuàng)新，要突出祝福及其他好的主題意義，比如年年有余，金玉滿堂之類的。
能夠播放一些表達歡喜、祝福的音樂，如：喜洋洋，步步高，春節(jié)序曲，難忘今宵，花好月圓，金蛇狂舞。
為了突出喜慶，熱鬧的氣氛，餐廳一般都會設置與春節(jié)主題相關的裝飾品懸掛，主打色為紅色調(diào)。各種餐廳可以根據(jù)自身的.定位，來進行相應的布置。