報告在組織內(nèi)部起到溝通、協(xié)調(diào)和決策的作用，對于工作推進(jìn)至關(guān)重要。在寫報告時，應(yīng)該遵循學(xué)術(shù)規(guī)范，引用相關(guān)的文獻(xiàn)和數(shù)據(jù)，并正確標(biāo)注來源。報告范文的閱讀還可以幫助我們了解行業(yè)動態(tài)和解決問題的方法。
旅游管理實(shí)訓(xùn)周報告篇一
20xx年1月至7月6個月期間，我在華廈大酒店采購部文秘崗位實(shí)習(xí)。這是第一次正式與社會接軌踏上工作崗位，開始與以往完全不一樣的生活。每天在規(guī)定的時間上下班，上班期間要認(rèn)真準(zhǔn)時地完成自己的工作任務(wù)，不能草率敷衍了事。我們的肩上開始扛著民事責(zé)任，凡事得謹(jǐn)慎小心，否則隨時可能要為一個小小的錯誤承擔(dān)嚴(yán)重的后果付出巨大的代價，再也不是一句對不起和一紙道歉書所能解決的。半年來,我秉承自己一貫固有的踏實(shí)、認(rèn)真做人的作風(fēng)，以高度的責(zé)任感和事業(yè)心來為酒店服務(wù)，把自己多年來在學(xué)校所學(xué)到的書本經(jīng)驗(yàn)用在實(shí)踐工作中，嚴(yán)于律己，克盡職守;在領(lǐng)導(dǎo)支持及同事的配合下，較圓滿地完成了這次實(shí)習(xí)。
此次實(shí)習(xí)，主要實(shí)習(xí)內(nèi)容是學(xué)習(xí)酒店采購部食品組采購流程。平時我所做的是日常電話接聽、客戶接待工作，以及給各種雜活。簡單來說就是學(xué)習(xí)做一位辦公室文員，卻有與一般文員的工作不太一樣。我是學(xué)旅游管理的，我在采購部不僅僅只是學(xué)做簡單的文員那么簡單，主要的還是多看，多問，多學(xué)，學(xué)習(xí)酒店的管理模式。剛開始上班時，真有些不習(xí)慣。面對著這么生疏的環(huán)境，心態(tài)還沒有及時的轉(zhuǎn)變過來。不過經(jīng)過慢慢的適應(yīng)自己也就同辦公室的同事打成一片了。
“天下英雄皆我輩，一入江湖立馬催?！睆膶W(xué)校到社會的大環(huán)境的轉(zhuǎn)變，身邊接觸的人也完全換了角色，老師變成老板，同學(xué)變成同事，相處之道完全不同。在這巨大的轉(zhuǎn)變中，我們可能彷徨，迷茫，無法馬上適應(yīng)新的環(huán)境。我們也許看不慣企業(yè)之間殘酷的競爭,無法忍受同事之間漠不關(guān)心的眼神和言語。很多時候覺得自己沒有受到領(lǐng)導(dǎo)重用，所干的只是一些無關(guān)重要的雜活，自己的提議或工作不能得到上級的肯定。做不出成績時，會有來自各方面的壓力，上級的眼色同事的嘲諷。而在學(xué)校，有同學(xué)老師的關(guān)心和支持，每日只是上上課，很輕松。常言道：工作一兩年勝過十多年的讀書。辦公室主任也經(jīng)常說：“讀萬卷書不如行萬里路。”六個月的實(shí)習(xí)時間雖然不長，但是我從中學(xué)到了很多知識，關(guān)于做人，做事，做學(xué)問。
自學(xué)能力。
“在大學(xué)里學(xué)的不是知識，而是一種叫做自學(xué)的能力”。參加工作后才能深刻體會這句話的含義。除了英語和計算機(jī)操作外，課本上學(xué)的理論知識用到的很少很少。我擔(dān)任的是文員一職，平時在工作只是打打電話處理文件跟供應(yīng)商聯(lián)系，幾乎沒用上自己所學(xué)的專業(yè)知識。但辦公室工作是一個特殊的崗位,它要求永無止境地更新知識和提高素質(zhì)。為達(dá)到這一要求,我十分注重學(xué)習(xí)提高：
一是向領(lǐng)導(dǎo)學(xué)。在辦公室工作,與領(lǐng)導(dǎo)接觸的機(jī)會比較多。半年來,我親身感受了企業(yè)各位領(lǐng)導(dǎo)的人格魅力、領(lǐng)導(dǎo)風(fēng)范和工作藝術(shù),使我受益匪淺,收獲甚豐。
旅游管理實(shí)訓(xùn)周報告篇二
1、實(shí)習(xí)時間20xx年x月xx日到20xx年x月x日
2、實(shí)習(xí)目的：通過這次實(shí)習(xí)，使我更好的融入社會，鍛煉了自己，做什么事情都要持之以恒。同時也提高自己獨(dú)立分析問題，解決問題的能力，以及自己的組織能力，使自己的整體素質(zhì)得到提升。
xx縣千島湖xx旅行社，是由xx縣總工會創(chuàng)辦，經(jīng)國家旅游局批準(zhǔn)，具有獨(dú)立法人資格的旅游經(jīng)營實(shí)體，是xx旅行社總社在千島湖的分支機(jī)構(gòu)。目前本社已具有較全面的管理和服務(wù)體系，擁有一批經(jīng)驗(yàn)豐富、踏實(shí)敬業(yè)、講求效率的導(dǎo)游和管理人員隊(duì)伍，20xx年度被省消協(xié)評為《旅游者滿意單位》，授予銅牌。
千島湖xx旅行社，受縣總工會委托，具體承辦勞動模范、先進(jìn)生產(chǎn)（工作）者和廣大干部職工療休養(yǎng)工作，承接全國各地工會、旅行社組織來千島湖休養(yǎng)旅游的中轉(zhuǎn)團(tuán)隊(duì)，也可以單獨(dú)組織其他單位、旅行社、個人、家庭來千島湖旅游、度假、觀光團(tuán)隊(duì)的業(yè)務(wù)。
旅行社社秉承“顧客至上，質(zhì)量第一，立足工會，服務(wù)社會”的宗旨，以優(yōu)質(zhì)樹聲譽(yù)，以優(yōu)質(zhì)求發(fā)展，堅(jiān)持從客戶需要的立場出發(fā)，以多元化的旅游服務(wù)項(xiàng)目和特色旅游內(nèi)容滿足廣大客戶的要求。
千島湖，地處長江三角洲的腹地，是xx經(jīng)濟(jì)區(qū)和我國東南一流風(fēng)景旅游城市xx的“后花園”。曾相繼獲得“xxx”和“xxx”的桂冠。作為一名導(dǎo)游，如何在導(dǎo)游的過程中使客人在旅游過程中感受到愉快的氣氛，如何在帶領(lǐng)客人游覽的過程中將千島湖美麗的風(fēng)景用語言淋漓盡致的語言傳達(dá)給客人，如何使自己的工作被客人認(rèn)同，如何很好的組織自己的團(tuán)隊(duì)都是很關(guān)鍵的問題。因此我選擇去旅行社實(shí)習(xí)。通過在實(shí)際工作中接觸客人，提高業(yè)務(wù)能力，積累帶團(tuán)經(jīng)驗(yàn)，學(xué)習(xí)帶團(tuán)的技巧與語言表達(dá)的方式。
春節(jié)過后，我的實(shí)習(xí)也將開始了。終于到了實(shí)習(xí)的時候了，很早以前就從學(xué)姐那里打聽到了大三的下半學(xué)期有實(shí)習(xí)任務(wù)，那時候可以說是急切地期盼著這一天的到來。因?yàn)榇蠹以僖矡o法忍受當(dāng)前這日復(fù)一日的填鴨式的教學(xué)，盡管從學(xué)姐們那里了解到實(shí)習(xí)并非像想象中的那樣是一件快樂的事情。綜合自己的總體計劃，我決定聯(lián)系一家叫千島湖xx旅行社進(jìn)行實(shí)習(xí)。
因?yàn)槁眯猩缫?guī)模不大，所以在那里的職員的工作分的很清楚。主要分為外聯(lián)、計調(diào)、財務(wù)、后勤四個部分。外聯(lián)是整個公司最忙的單位，除了當(dāng)前正在進(jìn)行的業(yè)務(wù)必須上心，還要主動和曾經(jīng)的有業(yè)務(wù)往來的人聯(lián)系，甚至只要是認(rèn)識的業(yè)內(nèi)人士，就都要保持聯(lián)系。這樣的工作量是很大的，但是建立起這樣一個發(fā)達(dá)的人際關(guān)系網(wǎng)，對于外聯(lián)，尤其是做旅游的外聯(lián)也是非常重要的。像公司這樣的小型旅行社在做的旅游團(tuán)往往是和大的旅行社合作的團(tuán)，或者是和外地旅行社合作的小團(tuán)，不僅要保證團(tuán)隊(duì)的質(zhì)量，還要讓合作的旅行社感到誠意與信任，以便日后的繼續(xù)合作。
因此外聯(lián)的工作非常忙。計調(diào)的工作原則上說是為了旅游團(tuán)安排相關(guān)事宜的工作，比如安排導(dǎo)游、住宿飯店、火車和飛機(jī)票等，但是計調(diào)在工作中經(jīng)常會有一些問題出現(xiàn)。舉個例子說，旅游團(tuán)指定安排的飯店房間數(shù)目、房間類型有變更，影響到房間的價格變動，或者房間數(shù)不足。
如果直接將這樣的結(jié)果告訴給發(fā)團(tuán)的旅行社，很可能引起發(fā)團(tuán)的旅行社的不滿，甚至影響到旅行團(tuán)的運(yùn)作。雖然表面看來計調(diào)沒什么錯誤，但是問題確實(shí)在這一環(huán)節(jié)上。公司的計調(diào)通常都會通過與酒店負(fù)責(zé)人談話來協(xié)調(diào)問題，當(dāng)然這個協(xié)調(diào)是建立在技巧性的溝通上的。如果是很公式化的協(xié)調(diào)，一般是不會有什么改變的。我在公司學(xué)習(xí)的時候，就遇到了這樣的問題、有業(yè)務(wù)往來的計調(diào)有時打電話就能解決的事情卻是我這樣完全沒經(jīng)驗(yàn)的實(shí)習(xí)生所做不到的。
這段時間的實(shí)習(xí)，我慢慢的了解和熟悉了千島湖地陪導(dǎo)游的工作步驟和程序，也學(xué)到了專屬于千島湖導(dǎo)游的專業(yè)導(dǎo)游詞，了解了大部分的行程路線，熟悉了島上的具體路線，分清了島上的奧碼頭位置，旅游游船的一些情況，以及千島湖導(dǎo)游在帶團(tuán)過程中的一些細(xì)節(jié)環(huán)節(jié)，我跟團(tuán)去了五龍島，龍山島，梅峰觀島，神龍島等主要景點(diǎn)，了解島上具體的情況，也和游客溝通，了解了來千島湖旅游的游客的看法。
在這次實(shí)習(xí)中我深刻的認(rèn)識到了個人的提前準(zhǔn)備、學(xué)習(xí)和處理事情的方法對于從事旅游業(yè)的專業(yè)人士，尤其是直接接觸客人的一線人員的重要性。這些幾乎就已經(jīng)決定了一個人是否適合從事旅游業(yè)。旅游業(yè)所接觸的東西廣泛并且比較有彈性，因此也對旅游專業(yè)人員提出了更高的要求。我想這些都需要一步一步留心學(xué)習(xí)，不斷總結(jié)。
實(shí)習(xí)是一次用自己的眼和耳去感受環(huán)境的機(jī)會，通過這段實(shí)習(xí)，我受益匪淺，我對自己的專業(yè)有了更為詳盡而深刻的了解，認(rèn)識到了許多在學(xué)校學(xué)不到的東西，不再局限于書本，而是有了一個比較全面的了解。從而更深的了解的了自己的不足，該往哪個方向而努力，這些都是以前所不了解的。
旅游管理實(shí)訓(xùn)周報告篇三
根據(jù)我院經(jīng)濟(jì)管理系的教學(xué)計劃，通過系領(lǐng)導(dǎo)與酒店方的溝通與交流，我們于1月13日，踏上了去往北京的火車，在北京新大都酒店，開始為期半年的實(shí)習(xí)生活。通過本次實(shí)習(xí)，尤其對餐飲部有了更加貼身和深切的感受，同時也對酒店管理的基本職責(zé)和各崗位的工作流程有了了解，掌握了酒店管理服務(wù)工作的一些基本技能，在實(shí)踐中找到了理論知識與實(shí)際操作的結(jié)合點(diǎn)。在實(shí)習(xí)過程中，也找到了自己的缺點(diǎn)與不足，查漏補(bǔ)缺，總結(jié)了一些經(jīng)驗(yàn)和教訓(xùn)，為自己日后彌補(bǔ)不足指明了方向，使自己不斷的提高自身的價值，為以后自己就業(yè)奠定良好的基礎(chǔ)。
（一）實(shí)習(xí)單位：新大都酒店。
新大都酒店隸屬于北京首創(chuàng)集團(tuán)。飯店位于西二環(huán)和西三環(huán)之間，地處北京市西城區(qū)百萬莊，毗鄰中關(guān)村科技園區(qū)、國家發(fā)改委、財政部、建設(shè)部、中國五礦集團(tuán)等部委、公司，北京展覽館和建筑展覽館，交通極為便利。飯店1990年開業(yè)，重新裝修，樓高15層，標(biāo)間面積為30平米，主樓擁有客房343間（套），風(fēng)格各異，房內(nèi)小酒吧、冰箱、立體音響、衛(wèi)星電視、中央空調(diào)、磁卡鎖、保險箱等一應(yīng)俱全。配樓另有客房、寫字間320間。酒店設(shè)有各種風(fēng)味餐廳十余個，提供各色美酒佳釀。飯店店另有華興宮等多種類型會議室，適合舉辦各種中小型會議，可滿足正式或商務(wù)會談的要求。
（二）實(shí)習(xí)的部門：餐飲部多功能廳。
新大都的餐飲部大致分為以下幾個部門：咖啡廳，綠陽春（零點(diǎn)）華興宮和多功能。我則被分到了餐飲部的多功能廳，也就是會議中心，除接待會議以外，還可接待一些大型的會餐，婚宴。多功能廳有大會議室，中會議室，小會議室，報告廳還有可容納450人的國際會議中心。
（三）實(shí)習(xí)的過程和對工作的認(rèn)識。
1．實(shí)習(xí)的過程。
我們在人事部經(jīng)過短期培訓(xùn)后，基本上掌握了酒店的基本概況和應(yīng)知應(yīng)會的內(nèi)容，然后就把我們分配到各個崗位。
“這是酒店餐飲部門中最辛苦的部門！”還沒有開始工作，就聽到旁邊有人在私下這么向我們告誡著。聽歸聽也沒忘心里去，到真正開始工作后才發(fā)現(xiàn)，多功能的工作確實(shí)如前人所說“辛苦”。酒店沒有給服務(wù)員們制定自己的崗位職責(zé)和工作描述，盡管這是現(xiàn)代企業(yè)人力資源管理中最關(guān)鍵的一環(huán)，在員工的印象中，自己的工作就是每天聽從領(lǐng)班的下達(dá)任務(wù)，隨時準(zhǔn)備著聽從領(lǐng)導(dǎo)的指揮，沒有固定的活干，或者說只要有需要，服務(wù)員什么都能干！盯會，擺臺，撤臺，折口布，人手不夠的時候女生還得扛桌子椅子。雖然在培訓(xùn)的時候，人事部主管就給我們說，每天工作八小時?？梢?yàn)槭窃诙喙δ芄ぷ鞯男再|(zhì)，幾乎沒有不加班的時候。因?yàn)槿サ臅r候已經(jīng)是年底，正好趕上很多企業(yè)，單位會餐或者是年終總結(jié)大會什么的，每天從早上六點(diǎn)半開始要工作到晚上十二點(diǎn)，有時候甚至到一兩點(diǎn)了。那段時間一連工作了七八天沒有休息，每天早起晚歸，除了干活就是干活，最受委屈得要算是腳了，每天站立十幾個小時，還是穿的高跟鞋，使得雙腳都磨出泡了。記得有天晚上在收拾餐具時，累的都哭了，其他同事勸我別干了，回去休息，可我還是堅(jiān)持到了最后。
記得我第一次做客情就是會餐，當(dāng)時真的很膽小，不敢去詢問客人的要求，后來師傅和主管說了，一定要放開自己心中的“怕”，主動去做，最重要的一點(diǎn)就是“勤”!要勤快，腦子動得快一點(diǎn)也就可以了，到后來每次一有客人來吃飯，我都會主動迎上去，熱情、周到地去服務(wù)，用最真誠的微笑去迎接客人，使我自己更加充滿了信心!也許在酒店實(shí)習(xí)不免會遇到這樣那樣的麻煩，什么樣的客人都會遇到，關(guān)鍵是要看自己怎么去對待了，我想只要用一顆真誠、上進(jìn)的心，無論遇到什么樣的坎坷，我都會踏過去的。
2．對工作的認(rèn)識。
餐廳的日子在一天天的過著，我也在一天天的在不斷地學(xué)習(xí)著、成長著。除了能學(xué)到餐飲的服務(wù)程序和技巧、各種菜式的特點(diǎn)和種類等課堂上所能學(xué)到的東西外，更能學(xué)到一些課堂上很難學(xué)到的東西：如何處理好自己的利益和酒店的利益、如何處理好同事之間的人際關(guān)系、如何調(diào)整自己的心態(tài)，更讓我了解到的是作為一個服務(wù)員應(yīng)該具有強(qiáng)烈的服務(wù)意識。
（四）實(shí)習(xí)的收獲。
雖然自己實(shí)習(xí)的是最基層的工作，但自己學(xué)到了很多的東西，因?yàn)榫频晔且粋€特殊的行業(yè)，想做管理人員，就必須有一定的工作經(jīng)驗(yàn)，這都需要從基層做起，學(xué)習(xí)基層知識。我想，作為一個管理者，如果對基層不了解，他就不能做一個好的管理者。
1．對意志力的鍛煉。
記得剛來酒店的時候，由于自己從來沒有做過這個行業(yè)，對很多的東西都不懂還有就是語言方面的障礙，使得自己的實(shí)習(xí)進(jìn)展的不是很順利，經(jīng)常得到別人的嘲笑和譏諷，笑我說是：“你不是學(xué)酒店管理的嗎，連這個都不懂呀？”諸如此類的話語打擊著我，但我從來沒有退縮，虛心的向同事學(xué)習(xí)，雖然有時候得到的也是同事的不予理睬，但我也沒有放棄，我去找其他方法解決。我堅(jiān)信一點(diǎn)就是，正是因?yàn)槲也欢?，我才來這里學(xué)習(xí)的，我是來學(xué)經(jīng)驗(yàn)，是來取經(jīng)的。從這一次次的打擊中，我覺得我學(xué)會了堅(jiān)強(qiáng)。或許，我應(yīng)該感謝他們，正是他們給了我成長的機(jī)會。我覺得，從這次的實(shí)習(xí)中，我覺得我的意志更加堅(jiān)強(qiáng)了，我相信，我受挫的.能力也將增強(qiáng)，這也將是我人生的財富。
2．服務(wù)技能增強(qiáng)。
在整個實(shí)習(xí)過程中，使得自己所學(xué)的專業(yè)知識得以實(shí)踐化，從以前的理論上走入了實(shí)際操作中，書上理論性的東西換成了自己的技能。無論是擺臺還是為客人提供服務(wù)，技能都有了很大提高。如經(jīng)常能遇到抽煙的客人，而在這時候看到顧客手上拿著一包煙，我就把煙缸送上去，他會非常高興，因?yàn)槲乙严嚷晩Z人。再如，當(dāng)我看見顧客倒茶水時，茶壺已傾斜的很厲害的時候，我馬上上前為其加水，這些都是實(shí)踐鍛煉出來的能。
3．對飯店管理流程有了比較清晰的認(rèn)識在學(xué)校的時候，書本上的知識老是機(jī)械化的，而在自己的工作中，才能真正體會到各個部門之間的溝通與協(xié)作，特別是對自己以前不怎么熟悉的人力資源部、市場營銷部、前廳部的工作有了重新的認(rèn)識，對以后自己從事這些部門的工作將會有很大的幫助。因?yàn)樽约褐饕驮诓惋嫴繉?shí)習(xí)，所以對餐飲部更是有比較深刻的認(rèn)識，無論是餐飲產(chǎn)品的銷售，還是菜單的設(shè)計，宴會的安排等，都積累了豐富的經(jīng)驗(yàn)。再有就是對于班次的編排，人員的分配都有了比較清晰的認(rèn)識。
（五）實(shí)習(xí)的體會。
1．從學(xué)生變成了社會人。
從小學(xué)到大學(xué)，學(xué)校、老師、同學(xué)伴隨自己成長了十幾年。在學(xué)校，大家都是學(xué)生，大都有著共同的語言，可以合作到一塊，而走出學(xué)校就不一樣了，自己不再面對的是單一的人群，而是形形色色，不同年齡、不同習(xí)俗的人了,在很多時候缺乏有效的溝通，而通過自己的實(shí)習(xí)，已經(jīng)算是一個初入社會的人了，更多的去考慮和他們之間的溝通，無論是同事,還是領(lǐng)導(dǎo)，或是客人，只有有了良好的溝通，才會順利的工作。也為自己以后步入社會進(jìn)行社交活動積累了經(jīng)驗(yàn)。
2．微笑服務(wù)是一把金鑰匙。
記得有一次，客人問我要一碗菜干粥，而我卻記錯了，我拿成了毛根粥，這已經(jīng)蓋了印了。等我端到客人面前時，我微笑著說：“先生，這是給您的毛根粥”！客人然后說：“不是呀，我要得不是毛根粥，我要的是菜干粥！”這是我才明白我拿錯了，我連忙微笑著給客人道歉，這時客人笑這說；“算了，毛根粥就毛根粥吧！”我當(dāng)時真正體會到了微笑的力量。
3．員工是企業(yè)文化的宣傳者。
員工是贏得顧客的法寶，尤其是基層員工，因?yàn)樗麄兪桥c顧客的直接接觸者，顧客的一切需要都需要他們來為其提供，只有樹立好了員工這面旗子，才會贏得顧客，才能提高顧客對酒店的忠誠度。
總之，在實(shí)習(xí)期間，我始終按照學(xué)校的要求和酒店的管理制度嚴(yán)格要求自己，本著虛心學(xué)習(xí)，踏實(shí)肯干的工作態(tài)度完成了實(shí)習(xí)。通過這短短六個月的實(shí)習(xí)，我受益匪淺，從中得到了許多經(jīng)驗(yàn)，這將是我以后步入社會的寶貴財富，酒店里好的方面我將在以后的工作中加以借鑒，不良的將在工作中加以改進(jìn)。我相信，通過不斷的修正自己，完善自己，在以后的工作中,我會迎難而上，迎接生活的挑戰(zhàn)，使自己更加的堅(jiān)強(qiáng)。
旅游管理實(shí)訓(xùn)周報告篇四
了解和認(rèn)識服務(wù)行業(yè)的'基本情況，掌握從事服務(wù)工作所需的一些具體操作技能。掌握各崗位的工作內(nèi)容、工作職責(zé)、工作流程以及各崗位之間的配合與協(xié)助。培養(yǎng)自己的職業(yè)精神和職業(yè)素質(zhì)以及對工作的激情和責(zé)任心。為今后的職業(yè)打下一定的基礎(chǔ)。
20xx年7月5號——20xx年1月5號。
用餐區(qū)服務(wù)。
首先是人事部對我們實(shí)習(xí)生及新來員工進(jìn)行培訓(xùn)，培訓(xùn)的主要內(nèi)容是1基本概況以及企業(yè)文化。通過培訓(xùn)我們懂得了1的歷史與未來的愿景，懂得了1是一家什么樣的店，以及想成為一家什么樣的店。培訓(xùn)結(jié)束之后就是直接去部門報到。
主要的任務(wù)是負(fù)責(zé)餐廳酒水的儲存、領(lǐng)取、供給服務(wù)員。之后由于一些原因我從吧臺的崗位轉(zhuǎn)換成看自助餐，我覺得看自助餐這份工作是一項(xiàng)技術(shù)性較低的工作，但是工作量比較大。工作的主要任務(wù)是負(fù)責(zé)自助餐臺的清潔和餐臺上面物料的及時供給。我大部分是早上五點(diǎn)上班，把早餐的檔開好。一開始每天都是一種逃避的心態(tài)來面對工作，責(zé)任感也是極其的缺乏?？Х葟d的對于酒店來說其任務(wù)就是承擔(dān)酒店住店客人的早餐和酒店的西餐服務(wù)。早餐時以自助餐的形式進(jìn)行的，除了咖啡和茶之外其它的飲料和食物基本上是客人自取的。我們的工作主要就是為客人倒上咖啡或者茶和幫助客人把吃完食物后所空下來的盤子收走。這樣的工作每天重復(fù)著，我們工作的興趣與激情跟重復(fù)的次數(shù)成反比。
我之前選了旅游管理這個專業(yè)很大一部分是由于影視劇的原因，看著電影里面帥哥和美女在豪華的五星級酒店出入，他們是那么的迷人，生活是那么的富有激情。酒店豪華的硬件設(shè)施以及大量社會上層名流出入，這一切都吸引著我。我就想以后有機(jī)會一定要去五星級酒店工作。然后進(jìn)入學(xué)校學(xué)習(xí)一段時間之后，發(fā)現(xiàn)繁瑣的課程、生硬的理論、毫無激情的學(xué)習(xí)環(huán)境，使得恰同學(xué)少年的我，日益的消沉。對于學(xué)習(xí)完全失去了激情，對于未來充滿著迷茫。自我價值已經(jīng)完全的否定了，上課睡覺回到寢室也是睡覺，這一天基本上是睡覺度過。自己雖然知道自己這樣去度過大學(xué)的四年求學(xué)生涯，等到畢業(yè)之后從學(xué)校里帶走的除了遺憾和后悔自己將一無所有。每天都想著，我從明天開始一定好好學(xué)習(xí)，每天充滿著活力去過好每一天。然而到了明天發(fā)現(xiàn)自己很失望，每天都在想自己為什么改變不了這種狀態(tài)?，F(xiàn)在想來原因就是缺乏行動和不自信。不自信自己的努力真的會帶來改變，不相信自己通過努力就會比別人優(yōu)秀。
旅游管理實(shí)訓(xùn)周報告篇五
本站發(fā)布2019旅游管理實(shí)習(xí)報告5000字，更多2019旅游管理實(shí)習(xí)報告5000字相關(guān)信息請?jiān)L問本站實(shí)習(xí)報告頻道?！緦?dǎo)語】通過實(shí)習(xí)我了解到，旅游業(yè)所接觸的東西廣泛并且比較有彈性，因此也對旅游專業(yè)人員提出了更高的要求。我想這些都需要一步一步留心學(xué)習(xí)，不斷總結(jié)。實(shí)習(xí)是一次用自己的眼和耳去感受環(huán)境的機(jī)會，通過這段實(shí)習(xí)，我受益匪淺。本站為大家整理的《2019旅游管理實(shí)習(xí)報告5000字》，希望對大家有所幫助！
篇一。
(一)實(shí)習(xí)時間：xx年年6月30日xx年年7月25日。
(二)實(shí)習(xí)地點(diǎn)：吉林省康輝國際旅行社總部，筆者主要在公民旅游中心實(shí)習(xí)。
(三)實(shí)習(xí)目的：主要是培養(yǎng)我們的。
自學(xué)和動手能力、理解能力以及思維能力。通過旅行社實(shí)習(xí)讓我們進(jìn)一步的鞏固和理解課堂所學(xué)知識，培養(yǎng)和提高理論聯(lián)系實(shí)際能力，更好的掌握課本知識和實(shí)際操作能力。
(四)實(shí)習(xí)單位概況：吉林省康輝國際旅行社有限公司創(chuàng)建于xx年,隸屬于全國大型旅行社集團(tuán)并在全國垂直管理104家直屬分公司的------中國康輝旅行社集團(tuán),是國家旅游局正式批準(zhǔn)成立的國際旅行社.公司注冊資本金150萬元人民幣,質(zhì)量保證金160萬元人民幣.吉林省康輝國際旅行社有限公司是吉林省首家中央直屬的國際旅行社,也是國家旅游局特許批準(zhǔn)經(jīng)營出國旅游業(yè)務(wù)的國際旅行社。
二、實(shí)習(xí)內(nèi)容。
(一)接待實(shí)習(xí)內(nèi)容。
由于慷輝國際旅行社總部設(shè)在二樓，且下設(shè)很多部門，每當(dāng)客人來公司時，一般都直接到各部門?？腿藢疽挥∠蠓浅Ｖ匾鯓咏o客人美好的第一印象呢?首先必須面帶微笑，讓客人覺得有一種親切的感覺;其次是在做介紹線路時要時刻以客人的立場上出發(fā)，投其所好;最后是對于外出游玩的介紹上，要及時向客人說明當(dāng)?shù)氐南M(fèi)情況、風(fēng)俗情況、注意事項(xiàng)等。
其實(shí)接待的對象不僅僅指出游的客人，也包括同業(yè)的工作人員。我們部門經(jīng)理姓王，有一天我按經(jīng)理要求把她的qq以及msn掛在了電腦上，大概9點(diǎn)時候，王經(jīng)理的qq閃了下，吉林省華僑國際旅行社的海之緣的李璐璐給王經(jīng)理發(fā)了條信息，我打開一看原來是問好，我一看，不答理人家的做法是不對的，我就回了個笑臉，慢慢的我和她有一句沒一句的聊了起來。
還有一天，有個中年女人挎?zhèn)€包來到了我們部門(公民旅游中心)，恰巧王經(jīng)理不在，我熱情的向她打招呼，然后給她倒了杯水。然后我問明來意，原來她是某學(xué)校的李會計，由于學(xué)校要出游，她是來交團(tuán)款的。我馬上給經(jīng)理打了電話。然后告訴李姐，說經(jīng)理馬上來。可沒有想到，經(jīng)理很久沒來，屋子里實(shí)在太安靜了，我鼓足勇氣，開口說話。首先，說了下天氣，然后又轉(zhuǎn)到出游，然后又是化妝品，在我覺得快沒什么話的時候，經(jīng)理終于回來了。晚上回學(xué)校，我仔細(xì)想了下，覺得和別人溝通原來并不困難。
(二)產(chǎn)品線路安排實(shí)習(xí)。
我是個剛到人家部門的學(xué)生，開始，對線路的安排工作，部門經(jīng)理并不讓我參與，只是讓我慢慢看別人怎么做的，在經(jīng)過兩天的學(xué)習(xí)后，我對產(chǎn)品線路安排工作已經(jīng)了解的幾乎差不多了。產(chǎn)品對于一個公司的存活起關(guān)鍵性作用。旅游線路就是一種旅游產(chǎn)品，由于旅游產(chǎn)品容易被別人抄襲。我發(fā)現(xiàn)旅游企業(yè)一般不把線路安排透露給同業(yè)競爭對手。
對于線路安排要注意的問題有下面幾點(diǎn)：首先，要遵從客人要求，按照客人要求安排線路，諸如一些忌口忌諱的事情要提前向客人詢問。其次要注意時間緊湊，讓客人在合理的時間以及金錢內(nèi)游覽完他們想游覽的地方。再次是線路安排人員要對地理知識相當(dāng)了解，并用合適、優(yōu)美的語言把線路向游客描述出來。最后，也是最重要的一點(diǎn)，那就是合理。在這里合理的含義是指合情合理。
(三)導(dǎo)游員職責(zé)實(shí)習(xí)。
我只考下來導(dǎo)游資格證，所以在旅游企業(yè)出去帶團(tuán)的機(jī)會并不大。但我還是進(jìn)行了導(dǎo)游員的職責(zé)實(shí)習(xí)。
1、擔(dān)任全陪工作的導(dǎo)游人員的主要職責(zé)是：實(shí)施旅行社的接待計劃，監(jiān)督各地接待單位的執(zhí)行情況和接待質(zhì)量;協(xié)調(diào)領(lǐng)隊(duì)、地陪、司機(jī)等各方面接待人員加強(qiáng)合作，做好旅行各站的銜接工作;配合、督促地方接待單位安排好旅游者的食、宿、交通和參觀、游覽活動，照顧好客人的生活起居;維護(hù)旅游者的人身和財物安全，處理好各類突發(fā)事件，并能提供與之相關(guān)的延伸服務(wù);耐心解答旅游者提出的問題;反映旅游者的意見和要求，開展市場調(diào)研工作，協(xié)助開發(fā)、設(shè)計新的旅游產(chǎn)品。
2、擔(dān)任地陪工作的導(dǎo)游人員的主要職責(zé)是;認(rèn)真做好旅游者在本站的接送服務(wù);嚴(yán)格按照接待計劃確定游覽日程，安排好旅游者的食宿、游覽、購物、文娛等活動;熱情做好導(dǎo)游講解工作，積極向旅游者介紹和傳播中國文化;妥善處理好旅游相關(guān)服務(wù)各方面的協(xié)作關(guān)系，認(rèn)真處理旅游者發(fā)生的各類問題;維護(hù)旅游者的人身和財物安全，做好事故防范和安全提示工作。
三、實(shí)習(xí)體會。
(一)旅行社的規(guī)范性。
設(shè)立的合法旅行社，二是指該旅行社在經(jīng)營過程中是否存在欺騙旅游者、不正當(dāng)競爭和超范圍經(jīng)營等違規(guī)行為。旅行社的.規(guī)范性是旅游者在選擇旅行社時首先要考慮的因素。
(二)旅行社產(chǎn)品的價格。
旅游者之所以選擇旅行社組織的旅游線路，一個很重要的原因就是希望節(jié)省旅游費(fèi)用。因此，旅行社能不能在向旅游者推介旅游線路時提供誘人的旅游價格，在很大程度上決定著旅游者的購買決策。
(三)旅行社的服務(wù)質(zhì)量。
隨著我國旅游消費(fèi)者漸趨理性，越來越多的旅游者在選擇旅行社的時候，已不僅僅著眼于旅行社的報價，而是綜合平衡旅行社所提供旅游產(chǎn)品的性價比，從而權(quán)衡其所作出的購買決定是否物有所值。因而，旅行社的服務(wù)質(zhì)量在旅游者心目中所占的分量越來越重。
(四)旅行社產(chǎn)品的豐富度和個性化程度。
進(jìn)入新世紀(jì)以來，人們的旅游消費(fèi)觀念正在發(fā)生多方面的變化，其中之一就是旅游消費(fèi)需求的多樣化和個性化。傳統(tǒng)的團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)等全包價旅游產(chǎn)品對旅游者的吸引力越來越小，相反，那些能夠?yàn)槁糜握咛峁┒喾N包價形式和旅游服務(wù)，尤其是能夠提供根據(jù)旅游者特殊需要度身定制旅游產(chǎn)品的旅行社越來越多地受到旅游者的青睞。
(五)旅行社的誠信度。
誠信是旅行社企業(yè)立足于社會和長期盈利的基石，也是旅游者選擇旅行社的關(guān)鍵因素。旅行社的誠信主要體現(xiàn)在是否能夠切實(shí)履行其出行前向旅游者所作的服務(wù)承諾。
(六)旅行社的品牌形象。
旅行社產(chǎn)品的無形性特征增大了旅游消費(fèi)者的購買覺察風(fēng)險，而購買產(chǎn)品是降低該風(fēng)險的有效方法。所以，旅行社在旅游者心目中形成的品牌形象，直接影響到旅游者的購買選擇。
四、實(shí)習(xí)思考。
旅游業(yè)是朝陽企業(yè)，相對于其他類型的企業(yè)而言，旅游企業(yè)的可進(jìn)入性高，門檻低?，F(xiàn)階段我國各地方旅行社相繼建立，旅游企業(yè)的發(fā)展趨勢如下所示：
構(gòu)為爭奪顧客，提升品牌的競爭力，在為顧客服務(wù)的過程中，越來越注重服務(wù)的附加作用。如為顧客提供票務(wù)預(yù)訂服務(wù)、租車接送服務(wù)等，提供金融服務(wù)、保險保障服務(wù)，還與許多其他餐飲娛樂等消費(fèi)單位合作等等。
(三)旅游向郊區(qū)化、短期化發(fā)展，一日游、兩日游越來越多。人們對雙休日逐漸習(xí)慣和開發(fā)，旅游逐步從長線向郊區(qū)短線延伸，因此一日游、兩日游這種短期的旅游活動越來越突出，因此各種各樣的度假村越來越多，人們開始在雙休日、節(jié)假日期間，拋下一周的緊張和都市的浮華，來到郊區(qū)吃農(nóng)家飯，參加田園勞動，欣賞山水風(fēng)光，追求自然、清醇和土樸。這從國內(nèi)旅游相關(guān)增長指標(biāo)遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于出境旅游增長指標(biāo)可以得到印證。
(四)自助旅游漸成時尚。傳統(tǒng)的旅行社服務(wù)，給人們留下了許多負(fù)面的印象(主要是吃不好、睡不好、玩不好)，使旅游變成了只有旅沒有游，但隨著交通的越來越便利、私家車越來越普及、酒店預(yù)訂公司繁榮以及飛速的發(fā)展，自助旅游的人越來越多，并漸成時尚。尤其大型節(jié)假日期間，三五個家庭結(jié)伴出行，驅(qū)車數(shù)千公里，跑遍大江南北已不是稀奇事，他們通過酒店預(yù)訂公司預(yù)訂酒店解決住宿問題。余下的就是自己自由的安排游玩，彌補(bǔ)了傳統(tǒng)旅行社的不足。從xx年度用汽車作為旅游交通工具占%的人數(shù)構(gòu)成中可以證明。
(五)商務(wù)旅游越來越突出。隨著經(jīng)濟(jì)貿(mào)易的發(fā)展，國內(nèi)及國際性的商務(wù)考察旅游也越來越突出，據(jù)統(tǒng)計我國各類商務(wù)大軍有4000萬人，每年平均每人出行3次計，全國全年的商務(wù)旅游人次在億人次左右。而且商務(wù)旅游大軍的隊(duì)伍每年都在以數(shù)百萬人次的速度在遞增。商務(wù)旅游也呈現(xiàn)出規(guī)?；陌l(fā)展趨勢，尤其是大型的商務(wù)活動(包括傳統(tǒng)的和新興的商務(wù)活動)是導(dǎo)致商務(wù)旅游增長的主要因素。而且商務(wù)旅游的構(gòu)成者中，從入境旅游人數(shù)的構(gòu)成比例中可以看出，其中參加會議商務(wù)的人數(shù)占到%，而從25-44歲占整個旅游人數(shù)的%的比重也可以看出。所以，無論是旅行社或是其他旅游新興的中介都會非常重視商務(wù)旅游市場。
(六)期貨式旅游也已萌芽。盡管分時度假這種旅游形式在我國還是新鮮事物，還很不規(guī)范，但越來越多的城市的白領(lǐng)們選擇了長達(dá)xx年、20年、30年的分時度假的旅游服務(wù)項(xiàng)目，xx年選擇分時度假的人數(shù)同比上升了數(shù)倍，預(yù)計全國xx年度購買分時度假者達(dá)萬余人。目前許多旅游中介已不同程度地介入期貨式旅游服務(wù)中來，并有幾家知名的品牌旅行社聯(lián)手在全國范圍內(nèi)興見度假村，開展分時度假業(yè)務(wù)。
(七)旅游管理趨于有序和規(guī)范。旅游中介的規(guī)范化工作近年來取得了突破性的進(jìn)展，包括景點(diǎn)收費(fèi)、旅游購物消費(fèi)、導(dǎo)游索要小費(fèi)等都進(jìn)行了大力的整頓和規(guī)范，出臺了一系列的旅游政策和法規(guī)，并推行了導(dǎo)游持證上崗，并推行了兩卡(胸卡和計分卡)合一的工作，使導(dǎo)游證實(shí)行了全國聯(lián)網(wǎng)的新的計分辦法，從而有效約束了規(guī)范了導(dǎo)*為，這使旅游中介向規(guī)范化管理工作邁出了一大步。
篇二。
一.實(shí)習(xí)基本情況。
1.實(shí)習(xí)時間20xx年5月28日到20xx年7月1日。
2.實(shí)習(xí)目的：通過這次實(shí)習(xí)，使我更好的融入社會，鍛煉了自己，做什么事情都要持之以恒。同時也提高自己獨(dú)立分析問題，解決問題的能力，以及自己的組織能力，使自己的整體素質(zhì)得到提升。
二.實(shí)習(xí)單位概況(千島湖xx旅行社)。
淳安縣千島湖xx旅行社，是由淳安縣總工會創(chuàng)辦，經(jīng)國家旅游局批準(zhǔn)，具有獨(dú)立法人資格的旅游經(jīng)營實(shí)體，是中國職工國際旅行社總社在千島湖的分支機(jī)構(gòu)。目前本社已具有較全面的管理和服務(wù)體系，擁有一批經(jīng)驗(yàn)豐富、踏實(shí)敬業(yè)、講求效率的導(dǎo)游和管理人員隊(duì)伍，2000年度被省消協(xié)評為《旅游者滿意單位》，授予銅牌。
千島湖xx旅行社，受縣總工會委托，具體承辦勞動模范、先進(jìn)生產(chǎn)(工作)者和廣大干部職工療休養(yǎng)工作，承接全國各地工會、旅行社組織來千島湖休養(yǎng)旅游的中轉(zhuǎn)團(tuán)隊(duì)，也可以單獨(dú)組織其他單位、旅行社、個人、家庭來千島湖旅游、渡假、觀光團(tuán)隊(duì)的業(yè)務(wù)。
旅行社社秉承顧客至上，質(zhì)量第一，立足工會，服務(wù)社會的宗旨，以優(yōu)質(zhì)樹聲譽(yù)，以優(yōu)質(zhì)求發(fā)展，堅(jiān)持從客戶需要的立場出發(fā)，以多元化的旅游服務(wù)項(xiàng)目和特色旅游內(nèi)容滿足廣大客戶的要求。
三、主要實(shí)習(xí)內(nèi)容。
千島湖，地處長江三角洲的腹地，是上海經(jīng)濟(jì)區(qū)和我國東南一流風(fēng)景旅游城市杭州的后花園。曾相繼獲得國際花園城市和中國自然生態(tài)名鎮(zhèn)的桂冠。作為一名導(dǎo)游，如何在導(dǎo)游的過程中使客人在旅游過程中感受到愉快的氣氛，如何在帶領(lǐng)客人游覽的過程中將千島湖美麗的風(fēng)景用語言淋漓盡致的語言傳達(dá)給客人，如何使自己的工作被客人認(rèn)同，如何很好的組織自己的團(tuán)隊(duì)都是很關(guān)鍵的問題。因此我選擇去旅行社實(shí)習(xí)。通過在實(shí)際工作中接觸客人，提高業(yè)務(wù)能力，積累帶團(tuán)經(jīng)驗(yàn)，學(xué)習(xí)帶團(tuán)的技巧與語言表達(dá)的方式。
四實(shí)習(xí)成果：
因?yàn)槁眯猩缫?guī)模不大，所以在那里的職員的工作分的很清楚。主要分為外聯(lián)、計調(diào)、財務(wù)、后勤四個部分。外聯(lián)是整個公司最忙的單位，除了當(dāng)前正在進(jìn)行的業(yè)務(wù)必須上心，還要主動和曾經(jīng)的有業(yè)務(wù)往來的人聯(lián)系，甚至只要是認(rèn)識的業(yè)內(nèi)人士，就都要保持聯(lián)系。這樣的工作量是很大的，但是建立起這樣一個發(fā)達(dá)的人際關(guān)系網(wǎng)，對于外聯(lián)，尤其是做旅游的外聯(lián)也是非常重要的。像公司這樣的小型旅行社在做的旅游團(tuán)往往是和大的旅行社合作的團(tuán)，或者是和外地旅行社合作的小團(tuán)，不僅要保證團(tuán)隊(duì)的質(zhì)量，還要讓合作的旅行社感到誠意與信任，以便日后的繼續(xù)合作。因此外聯(lián)的工作非常忙。計調(diào)的工作原則上說是為了旅游團(tuán)安排相關(guān)事宜的工作，比如安排導(dǎo)游、住宿飯店、火車和飛機(jī)票等，但是計調(diào)在工作中經(jīng)常會有一些問題出現(xiàn)。舉個例子說，旅游團(tuán)指定安排的飯店房間數(shù)目、房間類型有變更，影響到房間的價格變動，或者房間數(shù)不足。如果直接將這樣的結(jié)果告訴給發(fā)團(tuán)的旅行社，很可能引起發(fā)團(tuán)的旅行社的不滿，甚至影響到旅行團(tuán)的運(yùn)作。雖然表面看來計調(diào)沒什么錯誤，但是問題確實(shí)在這一環(huán)節(jié)上。公司的計調(diào)通常都會通過與酒店負(fù)責(zé)人談話來協(xié)調(diào)問題，當(dāng)然這個協(xié)調(diào)是建立在技巧性的溝通上的。如果是很公式化的協(xié)調(diào)，一般是不會有什么改變的。我在公司學(xué)習(xí)的時候，就遇到了這樣的問題.有業(yè)務(wù)往來的計調(diào)有時打電話就能解決的事情卻是我這樣完全沒經(jīng)驗(yàn)的實(shí)習(xí)生所做不到的。
這段時間的實(shí)習(xí)，我慢慢的了解和熟悉了千島湖地陪導(dǎo)游的工作步驟和程序，也學(xué)到了專屬于千島湖導(dǎo)游的專業(yè)導(dǎo)游詞，了解了大部分的行程路線，熟悉了島上的具體路線，分清了島上的奧碼頭位置，旅游游船的一些情況，以及千島湖導(dǎo)游在帶團(tuán)過程中的一些細(xì)節(jié)環(huán)節(jié)，我跟團(tuán)去了五龍島，龍山島，梅峰觀島，神龍島等主要景點(diǎn)，了解島上具體的情況，也和游客溝通，了解了來千島湖旅游的游客的看法。
五總結(jié)：
在這次實(shí)習(xí)中我深刻的認(rèn)識到了個人的提前準(zhǔn)備、學(xué)習(xí)和處理事情的方法對于從事旅游業(yè)的專業(yè)人士，尤其是直接接觸客人的一線人員的重要性。這些幾乎就已經(jīng)決定了一個人是否適合從事旅游業(yè)。旅游業(yè)所接觸的東西廣泛并且比較有彈性，因此也對旅游專業(yè)人員提出了更高的要求。我想這些都需要一步一步留心學(xué)習(xí)，不斷總結(jié)。實(shí)習(xí)是一次用自己的眼和耳去感受環(huán)境的機(jī)會，通過這段實(shí)習(xí)，我受益匪淺，我對自己的專業(yè)有了更為詳盡而深刻的了解，認(rèn)識到了許多在學(xué)校學(xué)不到的東西，不再局限于書本，而是有了一個比較全面的了解。從而更深的了解的了自己的不足，該往哪個方向而努力，這些都是以前所不了解的。我想通過這次實(shí)習(xí)，我會認(rèn)識到自己的更多不足，在學(xué)校的學(xué)習(xí)會更加努力，更加嚴(yán)于律己，努力做到理論與實(shí)踐相結(jié)合，敢于實(shí)踐，做合格的畢業(yè)生!這里也是我們初涉社會的開端，邁向美好而殘酷的未來，我一直堅(jiān)信自己的能力，即使人生路如順德四通八達(dá)的公路,但方向只有一個,那就是前進(jìn),永不言棄,永不退縮!
旅游管理實(shí)訓(xùn)周報告篇六
經(jīng)過這三個半月的實(shí)際運(yùn)用，使我們對酒店的經(jīng)營運(yùn)作有了一定的了解，通過實(shí)踐，受益匪淺。
我在實(shí)踐中學(xué)會了很多技巧，包括溝通技巧、交際技巧、銷售技巧;體驗(yàn)到了酒店管理的藝術(shù)性和人力資源合理利用的重要性，得到了很多寶貴的經(jīng)驗(yàn)財富;了解到自身的不足，總結(jié)了經(jīng)驗(yàn)和教訓(xùn)。在以后學(xué)習(xí)生活中我將明確自己努力的方向，不斷地進(jìn)行自我增值，為以后策劃自己的職業(yè)生涯墊定基礎(chǔ)。
(一)實(shí)習(xí)單位介紹。
1、實(shí)習(xí)單位：廣州鳳凰城酒店。
廣州鳳凰城酒店——位于廣園東路新塘路段，是南中國首家以白金五星級標(biāo)準(zhǔn)建造、南中國最廣闊的山水主題式酒店。酒店背倚郁郁蔥蔥的鳳凰五環(huán)山，面朝儀態(tài)萬方的翠湖。整體占地面積達(dá)20萬平方米，建筑面積達(dá)7、8萬平方米，是廣州面積最大、樓層最低的山水酒店。富麗典雅的歐陸式建筑風(fēng)格，使賓客感受到西方古典文化獨(dú)特的神秘雅致。此外，酒店還特別引進(jìn)了國外主題式酒店的獨(dú)特意念，創(chuàng)造出超凡的品味。
鳳凰城酒店由碧桂園集團(tuán)斥資約4、5億元重金興建，碧桂園酒店管理公司管理，充分發(fā)揮“商務(wù)、度假、會議”的功能優(yōu)勢，在完善廣園東碧桂園的樓盤配套的同時從容開展商務(wù)和度假活動，推動碧桂園“給你一個五星級的家”的品牌品質(zhì)的持續(xù)提升。
2、實(shí)習(xí)部門：前廳禮賓部。
前廳部包括：接待處、禮賓部、總機(jī)、商務(wù)中心、訂房部共五個分部門，酒店實(shí)行部門經(jīng)理負(fù)責(zé)制，由前廳經(jīng)理統(tǒng)籌安排，各分部主任或分部經(jīng)理管理本部門事務(wù)，與其他部門密切配合，合作完成工作。禮賓部作為賓客迎來送往在最重要的部門之一，分設(shè)行李生和酒店代表兩個部分，由禮賓經(jīng)理總體負(fù)責(zé)，下設(shè)行李生領(lǐng)班(3人)和行李生(11人)，酒店代表主管(1人)資深酒店代表(1人)和酒店代表(4人)。
(二)實(shí)習(xí)職位介紹。
酒店代表是代表酒店在機(jī)場、火車站等出入境口岸迎送客人，及時向客人推銷酒店和宣傳酒店的形象，影響著客人對酒店的印象。酒店代表的主要任務(wù)是提供快捷妥當(dāng)?shù)姆?wù)，將客人接回酒店入住或送機(jī)送車，作為最早和最后接觸客人的酒店員工，把握每一個機(jī)會不失時機(jī)地為酒店作宣傳，爭取的客源，負(fù)責(zé)保護(hù)客人的行李和人身安全，為客人提供酒店內(nèi)外設(shè)施、環(huán)境咨詢，為客人提供尊貴的禮賓服務(wù)。
二實(shí)習(xí)內(nèi)容。
(一)酒店代表日常工作。
1、利用鳳凰城酒店的“千里馬酒店管理系統(tǒng)”查閱每天的“接機(jī)、接車服務(wù)報表”，詳細(xì)登記當(dāng)天的服務(wù)需求情況并按中文、英文、日文用a3紙打印成“sigoard”，在紙后面寫上接機(jī)(車)日期、航班號、始發(fā)地、預(yù)計到達(dá)時間、人數(shù)、是否收費(fèi)等信息。
2、查詢航班信息，確定時間和到達(dá)情況，報告主管進(jìn)行車輛和人員安排。
3、帶齊所需物品出車，在機(jī)場(車站)最后確認(rèn)航班到達(dá)時間和出口，提前到達(dá)出口處準(zhǔn)備迎接客人。
4、接到客人，確認(rèn)其身份，核對無誤之后帶其乘車回酒店，安排登記和入住事宜。
5、在禮賓部柜臺為客人提供咨詢、寄存等禮賓服務(wù)。
(二)酒店代表的vip/大客戶接待工作。
旅游管理實(shí)訓(xùn)周報告篇七
前言：經(jīng)過兩年的旅游管理專業(yè)基礎(chǔ)知識的學(xué)習(xí)，我逐步由一個門外漢成為了一個準(zhǔn)專業(yè)人士。在這兩年的學(xué)習(xí)過程中，我對旅游管理專業(yè)的知識進(jìn)行了批判性的學(xué)習(xí)，取得了較多的理性收獲。在有幸參與了本次實(shí)習(xí)工作后，我更是增加了對專業(yè)、對自己的了解。通過以下實(shí)習(xí)工作總結(jié)，我希望能把自己的一些想法如實(shí)表達(dá)，請老師指正。
第一部分實(shí)習(xí)目標(biāo)
大學(xué)三年級的學(xué)習(xí)從專業(yè)課開始，如果說在打基礎(chǔ)的時候老師會用高壓政策讓我們加深對知識的了解，這個時候就變得相對放松了，自由的空氣顯得異常濃重。在我的周圍，彌漫著躍躍欲試的氣息，想破繭而出的人大有人在。
客觀來講，人有兩種情況下會很焦慮，一種是愿望得不到滿足的情況下，一種是愿望滿足以后。正因?yàn)槲姨幱谡J(rèn)識的關(guān)鍵時刻，我極力想證明自己的各方面能力，以及在大學(xué)2年后，我有沒有比以前有進(jìn)步。有了這個目標(biāo)，有了這個動力，所以我極想在正式踏進(jìn)社會之前，試一下自己的實(shí)力，到底在那個層面?還有那方面需要改進(jìn)?抱著這個目的，我參加了由我系組織參與的珠海旅游業(yè)舉行的航展旅游接待工作，我的實(shí)習(xí)單位是珠海陽光機(jī)場酒店。在這個準(zhǔn)四星級的航展指定接待酒店中，我進(jìn)行了為期9天的實(shí)習(xí)。
第二部分初識酒店
酒店在我的概念中，她只是一個小王國，她只是社會的縮影。她沒有政府機(jī)構(gòu)的組織嚴(yán)密，也沒有學(xué)生社團(tuán)的青春活力。她承擔(dān)的是社會交流中的一個職能，為有需要的人提高必備的食宿。也許我這樣看，有部分的片面性，但這代表我走近她的時候還是保持一定的認(rèn)識度。
來到酒店，繼而來到客房部，最后來到洗衣房工作，雖然還沒有調(diào)整自己的心態(tài)，但是現(xiàn)實(shí)的殘酷性及至顯現(xiàn)。在第一天的工作中，我可以說沒進(jìn)入狀態(tài)，也沒有一絲思想準(zhǔn)備。畢竟，來到這里是我的要求，只是這個要求對我自己有點(diǎn)苛刻，也有點(diǎn)不可思議。但是，我暗自給自己鼓勵，相信我會把這里的工作做好，而且是做到最好。
在學(xué)習(xí)了隨行的書本知識后，我對洗衣房的管理增進(jìn)了了解。不過，令我無奈的是書本上的酒店洗衣房是一個發(fā)展完善的高星級酒店的重要部門。反而，我所在的洗衣房卻是酒店中的邊緣人，組織管理上一直得不到酒店高層的重視，所以洗衣房的運(yùn)作一直很不暢順。一個很明顯的例子是洗衣房在酒店組織中的設(shè)置及其不合理，從理論上來講，洗衣房至少是部級單位，工作人員人數(shù)也應(yīng)該為酒店客房數(shù)的百分之十左右(酒店138間客房)但包括我在內(nèi)只有5個人。雖然酒店航展期間平均開房率只有百分之六十，但是工作的量依然不會少。為此，酒店管理層為了把洗衣房的工作效率盡量提高，把洗衣房的三大職能之一的洗員工制服暫停(只洗中西餐的廚衣)。實(shí)際情況是，這樣對提高洗衣房的工作是沒有任何幫助的，大量的酒店布草經(jīng)送來后，洗衣房經(jīng)常要加班加點(diǎn)地去工作。
出現(xiàn)這樣的問題的原因有三，第一、酒店管理公司新接手酒店的管理，在很大程度上是有想當(dāng)然主義與本位主義在作怪;第二、酒店在開業(yè)后正實(shí)行開源節(jié)流的政策，資金投入不足，造成酒店布草只有3套備用，甚至有些部門只有2套，這與通常的3到5套嚴(yán)格不符合;第三、酒店的工作程序不妥，客房部的布草屬于洗衣房的主要材料，但是布草發(fā)到洗衣房經(jīng)常是在這有航展期間住客退房較晚的情況，也有樓層服務(wù)員的技能不高的原因，也有只設(shè)置一個布草員的原因，更有工程部為了節(jié)約能源對洗衣房壓縮機(jī)器工作時間的原因，綜合來講，這是酒店管理層沒有按照規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)來管理，犯了經(jīng)驗(yàn)主義的錯誤。
旅游管理實(shí)訓(xùn)周報告篇八
實(shí)習(xí)時間：星期一(xx-6-7)―星期五(xx-6-11)
實(shí)習(xí)目的：通過老師的指導(dǎo)和同學(xué)們自身的不斷實(shí)踐，使同學(xué)們對中國旅行社業(yè)的'現(xiàn)狀和基本知識在宏觀層面上予以掌握、對如何經(jīng)營和管理旅行社在基礎(chǔ)層面有所了解，培養(yǎng)學(xué)生們利用簡明案例和操作實(shí)務(wù)把理論與實(shí)踐緊密結(jié)合，使學(xué)有所獲，并能學(xué)以致用。成為新時期勇于和善于實(shí)踐，善于發(fā)現(xiàn)和解決問題，善于學(xué)習(xí)和思考，有創(chuàng)新精神的旅行社經(jīng)營管理的中、高素質(zhì)專門人才。
實(shí)習(xí)步驟：
周一上午，周老師集合了全班所有同學(xué)們到教室集合，召開實(shí)習(xí)動員大會。羅主任和劉磊老師就這次實(shí)習(xí)給予指導(dǎo)和鼓舞，特別強(qiáng)調(diào)了安全問題。周老師對這次實(shí)習(xí)的人員作了具體的分配以及布置了具體任務(wù)。下午我們的任務(wù)邊是上網(wǎng)查閱有關(guān)旅游網(wǎng)站和旅行社網(wǎng)站，搜索到了很多以前自己對旅游業(yè)從未關(guān)注的話題，獲益匪淺!周二上午我們先是了解旅行社市場調(diào)查問卷表的制作，下午我們便在網(wǎng)上嘗試自己動手設(shè)計旅行社市場調(diào)查問卷表，由于以前沒有這方面的具體嘗試，真正動起手來，難度確實(shí)不少。凡事好事需要身體力行地去完成。
周三我們主要的課題是旅行產(chǎn)品的開發(fā)，上午我們先是小組討論了各自的觀點(diǎn)，以及動手設(shè)計旅行社產(chǎn)品開發(fā)計劃的宣傳手冊，下午便是練習(xí)寫做可行性研究報告。周四上午我們的主要任務(wù)是編制旅行社接待計劃表和接團(tuán)報價表，先熟悉了下編制旅行社接待計劃表和接團(tuán)報價表的大體概念，然后便自己動手開始制作。然后我們了解了開辦旅行社的條件的程序，熟悉了開辦旅行社的條件和程序。下午主要的任務(wù)是練習(xí)寫作申請開辦旅行社的申請書，我們先是從書本上了解申請書主要有那些特征及注意事項(xiàng)，變自己動手寫旅行社開辦申請書。周五上午的主要任務(wù)是調(diào)查旅行社國內(nèi)旅游服務(wù)質(zhì)量及怎么確認(rèn)旅行社組團(tuán)的旅行日程，以及當(dāng)中該注意的事項(xiàng)，在摸索中前進(jìn)，開始一點(diǎn)熟悉當(dāng)中的訣竅。下午我們主要練習(xí)編排旅行社組團(tuán)的旅行日程表，有了上午的了解，我們熟悉了編排旅行社組團(tuán)的旅行日程表，編排旅行社組團(tuán)的旅行日程表我們做起來也輕松了許多!
心得與體會：
通過學(xué)習(xí)《旅行社經(jīng)營管理》這門課程使我們對國內(nèi)外旅行社概況，旅行社的分類與設(shè)立，旅行社產(chǎn)品與營銷接待業(yè)務(wù)、后勤采購、人力資源、財務(wù)危機(jī)管理及旅行社的發(fā)展趨勢等內(nèi)容有了深入的了解，課程中學(xué)生也掌握了學(xué)習(xí)旅行社管理的普遍規(guī)律，掌握旅行社的管理模式、工作程序和經(jīng)營方法，了解我國發(fā)展中的旅行社的可持續(xù)發(fā)展道路。通過本課程的學(xué)習(xí)，使學(xué)生獲得旅行社經(jīng)營管理方面的基本概念、基本原理，正確理解和掌握旅行社管理理論，并能運(yùn)用所學(xué)的知識解決旅游工作中的實(shí)際問題，為今后的旅游工作打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
這次實(shí)習(xí)，我們以實(shí)踐為主，理論為輔;以事實(shí)為基礎(chǔ)，個人的創(chuàng)新為理念順利的完成了老師布置的任務(wù)。心中醒，口中說，紙上作，不從身上習(xí)過，皆無用也。這次實(shí)習(xí)讓我真正感悟到了這句話的奧妙。不因外界的困難而怨天尤人，完善自己，努力去實(shí)現(xiàn)自己的目標(biāo)才是最重要的，我堅(jiān)信，我能夠成功!
旅游管理實(shí)訓(xùn)周報告篇九
一、研究進(jìn)展。
(寫作指導(dǎo)：所謂研究進(jìn)展就是指：關(guān)于你所寫的這個論文題目，相關(guān)的國內(nèi)外文獻(xiàn)對該內(nèi)容的研究情況，研究領(lǐng)域，研究對象，研究角度、方法等。這些學(xué)者得出什么結(jié)論和觀點(diǎn)，每個學(xué)者的觀點(diǎn)用幾句話概括一下就可以了。這些資料可以從兩個途徑得來。第一，圖書館查閱相關(guān)書籍，一般書的第一章都會介紹。第二，cnki上面的文章，也可以把那些文章上的觀點(diǎn)稍加總結(jié)羅列出來)。
隨著社會經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，中外各個企業(yè)之間的競爭日趨激烈，企業(yè)的管理體系也越來越完善，其中最重要的表現(xiàn)在于越來越多的企業(yè)逐步認(rèn)識到員工是企業(yè)興衰成敗的關(guān)鍵因素之一，于是員工滿意度這個概念出現(xiàn)在眾多管理者的思緒中。具體來說，員工滿意度是指員工對其工作各種特征加以解釋后所得到的綜合結(jié)果，它主要涉及的是某一種工作情境因素是否影響到其工作的滿意程度[1]。員工滿意度是企業(yè)健康狀況和員工積極狀態(tài)的晴雨表，而員工滿意度調(diào)查則是測量的工具[2]。在知道了這個成功的秘訣之后，企業(yè)正越來越多地運(yùn)用調(diào)查方法來了解員工的滿意度狀況。
最早的關(guān)于員工滿意度這個概念來自于西方管理思想，國外對員工滿意度的研究已經(jīng)超過半個世紀(jì)，傳統(tǒng)意義上的員工滿意度主要指工作滿意度[3]。而據(jù)本人分析總結(jié)，對于員工滿意度的研究主要分為兩個密不可分的部分，一是員工滿意度的影響因素即其維度;二是員工滿意度的調(diào)查方法和測量工具。在員工滿意度的維度研究方面，1935年美國學(xué)者h(yuǎn)oppock的經(jīng)典研究jobsatisfaction提出員工滿意度是員工在心理和生理兩方面對環(huán)境因素的滿足感受，也就是員工對工作環(huán)境的主觀感受[2]。20世紀(jì)50年代后期，美國心理學(xué)家赫茲伯格提出了著名的雙因素理論，他將與工作滿意度相關(guān)的因素稱為滿意因素或激勵因素，將與工作不滿意相關(guān)的因素稱為不滿意因素或保健因素[5]。
其后，洛克指出員工滿意度構(gòu)成因素包括工作本身、報酬等十個因素;阿莫德和菲德曼提出其構(gòu)成因素包括上司、經(jīng)濟(jì)報酬等六個因素等也對員工滿意度的維度進(jìn)行了一系列研究。這些研究為員工滿意度維度的科學(xué)劃分有著十分重要的影響[6]。而在員工滿意度調(diào)查和測量工具的研究方面，人們開發(fā)了許多種員工滿意度評價工具，比較成熟的主要有：工作描述指數(shù)(簡稱jdi);明尼蘇達(dá)滿意度量表(簡稱msq);彼得需求滿意度問題調(diào)查表(簡稱nsu)[7]。20世紀(jì)80年代的美國，據(jù)調(diào)查有50%的公司使用調(diào)查發(fā)現(xiàn)法，到20世紀(jì)90年代，有超過70%的公司使用調(diào)查發(fā)現(xiàn)法[8]。相對于西方國家在員工滿意度研究方面取得的成果，我國各企業(yè)管理者和學(xué)者對員工滿意度的研究還處于起步階段，1978年徐聯(lián)倉等人的有關(guān)員工滿意度調(diào)查報告在《光明日報》發(fā)表，引起了國內(nèi)外輿論的廣泛重視，這是國內(nèi)最早進(jìn)行的員工滿意度調(diào)查[9]。在測量工具方面，我國大部分學(xué)者以沿用國外的測量工具為主，而在盧嘉等人開發(fā)了針對我國現(xiàn)代的員工滿意度量表[10]。
隨著員工滿意度逐步受到各個行業(yè)企業(yè)管理者的重視，飯店管理者和飯店行業(yè)的學(xué)者也跟上了時代的步伐，對飯店員工滿意度作了理論研究和實(shí)踐研究。在理論方面，李懷蘭在蕪湖職業(yè)技術(shù)學(xué)院學(xué)報上發(fā)表文章《顧客與員工的高滿意度是飯店業(yè)發(fā)展的基石》，認(rèn)為在以人為本理念的指導(dǎo)下，飯店業(yè)不僅要努力做到以顧客為中心，還要實(shí)現(xiàn)以員工為中心，顧客與員工的雙贏是飯店生存和發(fā)展之源泉[11]。王蕊發(fā)表文章《酒店滿意決定顧客滿意》，認(rèn)為如何讓顧客滿意而成為酒店的忠誠客人，最根本就是讓員工滿意度得到提高，培養(yǎng)員工對飯店的歸屬感，不斷增強(qiáng)員工對飯店的向心力[12]。在實(shí)踐研究方面，20王華和黃燕玲對桂林市12家星級飯店員工工作滿意度進(jìn)行了探析，調(diào)查發(fā)現(xiàn)桂林市星級飯店員工工作滿意度較低，對飯店工作待遇、提升機(jī)會及進(jìn)修機(jī)會的不滿意是工作滿意度較低的主要原因[13]。
20戴斌等人對中國首批白金五星級飯店創(chuàng)建試點(diǎn)單位(北京中國大飯店、上海波特曼麗嘉酒店、廣州花園酒店和濟(jì)南山東大廈)進(jìn)行了員工滿意度調(diào)查分析，并針對出現(xiàn)的問題提出了意見和建議[14]。從整體情況來看，對飯店員工滿意度的調(diào)查還處于起步階段，許多地區(qū)的許多酒店缺乏這種調(diào)查，而經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)、酒店業(yè)發(fā)展迅速的珠三角地區(qū)也不列外，除開上述對廣州花園酒店進(jìn)行過員工滿意度調(diào)查分析外，本人沒有發(fā)現(xiàn)珠三角有其他飯店進(jìn)行員工滿意度調(diào)查的信息和數(shù)據(jù)。
二、選題依據(jù)。
(寫作指導(dǎo)：選題依據(jù)相當(dāng)于研究背景，指你為什么選這個題目，為什么選這個酒店作為例子。可以從兩個方面，(1)這個論題目前的研究存在什么局限，或者哪些領(lǐng)域還存在缺陷或還缺乏關(guān)注和調(diào)查研究(2)目前的行業(yè)發(fā)展帶來的變化和問題，致使這方面的研究和思考非常迫切，這個酒店在這方面存在什么問題，有什么代表性。)。
飯店是典型的勞動密集型行業(yè)，從業(yè)人員相對于其他規(guī)模相當(dāng)?shù)钠髽I(yè)會比較多，另外由于其功能設(shè)施齊全，所以飯店從業(yè)者的性別、年齡、受教育程度都非常的復(fù)雜，而每個員工都擁有是否工作的自主權(quán)，這樣一來，飯店管理者必須采取積極的措施進(jìn)行人力資源管理，而飯店人力資源管理的核心就是員工滿意，因?yàn)闆]有滿意的員工，就沒有滿意的賓客;沒有滿意的賓客，就沒有滿意的業(yè)主;沒有滿意的業(yè)主，就沒有滿意的'社會[15]。而員工滿意度調(diào)查不僅可以衡量員工滿意度，更重要的是它可以協(xié)助飯店管理者根據(jù)實(shí)際狀況提升員工滿意度，從而提升員工的敬業(yè)度和忠誠度。據(jù)我國旅游協(xié)會人力資源開發(fā)培訓(xùn)中心的調(diào)查，2002～年飯店業(yè)員工流動率平均為23.95%[16]。另外，據(jù)中國人力資源調(diào)研網(wǎng)統(tǒng)計，東莞地區(qū)酒店的員工流動率在30%左右，酒店業(yè)招聘員工并保持員工穩(wěn)定，尤其是穩(wěn)定優(yōu)秀員工的難度越來越大[17]。加上東莞近幾年來為了適應(yīng)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，五星級酒店如雨后春筍拔地而起，從而擴(kuò)大了對酒店從業(yè)人員的需求，各個酒店可謂想盡千方百計挖墻角，從而也導(dǎo)致員工流失率越來越高。所以放店在發(fā)展硬件設(shè)施并且吸引人才的同時，必須要關(guān)注員工管理，提升員工滿意度，降低不必要的員工流動，留住優(yōu)秀人才，從而提升自己的品牌形象。東莞索菲特御景灣酒店作為東莞乃至整個珠三角最豪華的酒店之一，從2004年正式成為法國雅高國際酒店集團(tuán)旗下索菲特品牌酒店之一后，一直引領(lǐng)著東莞酒店業(yè)向高品位的國際化道路發(fā)展，是整個東莞地區(qū)非常具有代表性的酒店，對本課題的研究具有代表意義。
三、選題目的和意義。
(寫作指導(dǎo)：所謂選題目的和意義是指通過你這篇文章的寫作，你希望達(dá)到什么目的，或者會產(chǎn)生什么效果。包括：(1)本研究主題的重要性，在實(shí)際領(lǐng)域應(yīng)用;(2)通過研究期望能達(dá)到什么，解決什么問題，在哪些方面有什么價值等)。
由于中國經(jīng)濟(jì)的迅速發(fā)展，人民生活水平提高，我國旅游業(yè)迅速發(fā)展，作為旅游業(yè)的附屬產(chǎn)業(yè)，飯店業(yè)也進(jìn)入了其迅速發(fā)展時期，更多國際知名飯店管理集團(tuán)看中了中國這塊潛在的消費(fèi)市場，旗下各個酒店品牌陸續(xù)進(jìn)駐中國，尤其是在經(jīng)濟(jì)比較發(fā)達(dá)的城市，雖然整個飯店行業(yè)看似一片繁榮，但是作為飯店管理的重要組成部分飯店的人力資源管理還存在很多值得探討的方面，特別是員工滿意度這個主要部分。對飯店的人力資源管理而言，員工滿意度真實(shí)地反映著其管理水平。員工滿意是人力資源管理的最高境界，能讓飯店在其所處的社會及商業(yè)環(huán)境中表現(xiàn)最卓越的績效。當(dāng)員工滿意的時候，才可能生產(chǎn)或提供讓顧客滿意的產(chǎn)品或服務(wù)，并吸引他們成為公司最忠實(shí)的顧客。對飯店來說，管理要以人為本，在實(shí)際工作中就要做到員工滿意，只有做到了員工滿意才能真正做到讓客戶滿意。本論文通過對東莞索菲特御景灣酒店員工滿意度的研究，分析其員工滿意度的影響因素和人力資源管理中存在的問題，并提出有針對性的建議，希望能夠?qū)μ岣唢埖陠T工滿意度有一定的應(yīng)用價值，并可為其他飯店提供有益的借鑒，從而使得整個飯店行業(yè)的管理者對員工的滿意度給予高度的重視，促使整個飯店行業(yè)更加穩(wěn)健快速地發(fā)展。
四、本課題要研究或解決的問題和擬采用的研究手段(途徑)：
本課題要研究或解決的問題：
1.員工滿意度的基本知識。
2.東莞索菲特御景灣酒店員工個人信息與滿意度評價交叉分析。
3.東莞索菲特御景灣酒店員工對酒店整體評價以及各項(xiàng)指標(biāo)的滿意度分析。
4.東莞索菲特御景灣酒店影響員工滿意度的主要因素。
5.提高東莞索菲特御景灣酒店員工滿意度的建議。
采用的研究手段：
2.實(shí)地調(diào)查法：通過實(shí)地考察，了解該酒店的具體信息，比如：在這家酒店實(shí)習(xí);。
3.問卷調(diào)查法：設(shè)計了員工滿意度調(diào)查表，對東莞索菲特御景灣酒店進(jìn)行員工滿意度調(diào)查。
主要參考文獻(xiàn)。
[7]董志強(qiáng).人員管理的創(chuàng)新實(shí)踐[m].北京：中國經(jīng)濟(jì)出版社,2004?198。
[13]戴斌,常俊娜,李薇,李莉,黃選.中國豪華飯店員工滿意度研究基于首批白金五。
[14]程新友.酒店管理新思維[m].北京：北京大學(xué)出版社,2007?79。
[16]只有滿意的員工才能帶來滿意的顧客東莞酒店業(yè)為什么要開展員工滿意度調(diào)查。
旅游管理實(shí)訓(xùn)周報告篇十
論文選題依據(jù)。
選題的背景：旅游業(yè)作為我國第三產(chǎn)業(yè)的支柱產(chǎn)業(yè)，現(xiàn)在愈來愈受到國民的普遍關(guān)注。隨著中國經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展，人民生活水平的提高以及出境旅游相關(guān)政策的出臺，使得出境旅游成為國民的一種新時尚。出境旅游市場成為旅游市場的重要組成部分，但是ate沈陽辦事處處于剛起步階段，初期的發(fā)展現(xiàn)狀市場開創(chuàng)還不太成熟，還存在一定的問題有待我們解決。
ate，是以ate大車租賃有限公司和德國漢堡ate旅游有限公司為要約人，以境外旅行社，車公司，免稅店，酒店等相關(guān)旅游地接服務(wù)商為應(yīng)約人，本著資源共享、功能互補(bǔ)、平等互惠、誠信合作的原則共同組建的戰(zhàn)略合作地接聯(lián)盟，目前有成員10家。法國公司資質(zhì)：法國指定接待中國旅游團(tuán)的旅行社資質(zhì)獲得，no.33。德國公司資質(zhì)：德國指定接待中國旅游團(tuán)的旅行社資質(zhì)9月，國家旅游局no.142號。經(jīng)營法國、德國出入境旅游地接業(yè)務(wù)，商務(wù)考察，公務(wù)邀請函，以及培訓(xùn)，會議和展覽，巴黎大巴士租賃，文化交流等。ate沈陽辦事處是11月初在沈陽成立的，處于市場開創(chuàng)初期，其發(fā)展現(xiàn)狀面臨很多問題。
研究意義：本文對ate沈陽辦事處的發(fā)展現(xiàn)狀特征進(jìn)行了全面分析，并闡釋了旅行社存在的問題，結(jié)合沈陽出境旅游的`發(fā)展現(xiàn)狀與旅游者的實(shí)際特點(diǎn)，提出適合ate沈陽辦事處發(fā)展道路的方案。本論文的特色在于將人力資源管理和市場營銷理論，通過對ate沈陽辦事處的實(shí)踐考察、分析相結(jié)合。依據(jù)ate的發(fā)展現(xiàn)狀，從實(shí)踐出發(fā)，不斷挖掘、發(fā)現(xiàn)有利于法國五洲漫游的發(fā)展之道，提高集團(tuán)整體利益以及管理水平和競爭能力。
國內(nèi)外研究現(xiàn)狀和相關(guān)文獻(xiàn)綜述。
國內(nèi)外研究現(xiàn)狀：旅游業(yè)早在20世紀(jì)90年代初就已發(fā)展成為超過石油工業(yè)、汽車工業(yè)的世界第一大產(chǎn)業(yè)，也是世界經(jīng)濟(jì)中持續(xù)高速穩(wěn)定增長的重要戰(zhàn)略性、支柱性、綜合性產(chǎn)業(yè)。當(dāng)今，隨著經(jīng)濟(jì)全球化和世界經(jīng)濟(jì)一體化的深入發(fā)展，世界旅游業(yè)更是進(jìn)入了快速發(fā)展的黃金時代。3月3日世界旅游及旅行理事會發(fā)布的《-旅游業(yè)經(jīng)濟(jì)影響報告》認(rèn)為，盡管目前世界經(jīng)濟(jì)增長遇到了很多挑戰(zhàn)和不確定因素的影響，但旅游業(yè)卻一直是增長速度最快的部門之一，而且成為推動經(jīng)濟(jì)和就業(yè)增長的主要力量。預(yù)計未來里，世界旅游業(yè)對全球國內(nèi)生產(chǎn)總值gdp的貢獻(xiàn)每年將達(dá)到4.2%，總額為9.2萬億美元，并創(chuàng)造6500萬個就業(yè)機(jī)會。準(zhǔn)確把握世界及我國旅游業(yè)的發(fā)展特點(diǎn)和主流趨勢，對于我國確立旅游業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略，提升旅游業(yè)的國際競爭力，實(shí)現(xiàn)由旅游大國向旅游強(qiáng)國的邁進(jìn)，具有十分重要的意義。
我國出境旅游是指中國公民去國外旅游，包括出國旅游、邊境旅游、港澳旅游三部分。作為國際旅游的一個組成部分，廣義的出境旅游是指一國公民跨越國境到另外一個國家或地區(qū)進(jìn)行的旅游消費(fèi)活動，包括公務(wù)旅行、商務(wù)旅行和觀光旅游等。中國公民自費(fèi)出境旅游，是中國改革和對外開放的產(chǎn)物。雖然歷史不長，但發(fā)展很快，已經(jīng)形成了一定的規(guī)模，近年來隨著我國人們生活水平的提高，更多的人選擇去國外旅游度假，出境市場人數(shù)更是多達(dá)4000多萬人次。20的中國出境旅游經(jīng)歷了金融危機(jī)與甲型流感的雙重沖擊，仍然保持了小幅增長。在各種政策因素利好的情況下，中國出境旅游業(yè)已經(jīng)成為世界關(guān)注的焦點(diǎn)，各境外旅游機(jī)構(gòu)加強(qiáng)了對中國市場的促銷力度。出境旅游業(yè)作為國民旅游消費(fèi)熱點(diǎn)，加強(qiáng)國際交流的功能日益明顯，并成為中國對外交流與合作的重要議題。
主要研究思路、方法、內(nèi)容。
研究思路：深入了解ate沈陽辦事處，對法國五洲漫游沈陽辦事處的現(xiàn)狀特征進(jìn)行了全面分析，并尋找其發(fā)展策略，使旅行社在市場競爭中處于不敗之地，規(guī)模逐漸擴(kuò)大。主要方法：
旅游管理實(shí)訓(xùn)周報告篇十一
一、論文選題的動因(背景或意義)：
中國的度假旅游發(fā)展到現(xiàn)在，自1992年成立了12個國家級旅游度假區(qū)以來，各地方紛紛效仿，大小不一、等級不同，不論去哪里旅游，到處可見旅游度假區(qū)字樣，發(fā)展之迅速，范圍之廣都超出人們的想象之外，但是如此積極的大躍進(jìn)，整體的效益并沒有提高，而是在坎坷中進(jìn)行。雖然對于旅游度假區(qū)已經(jīng)有屢見不鮮的感覺，但是中國度假旅游的發(fā)展并不是十分的成熟，因此，度假旅游成為現(xiàn)在很熱門的一項(xiàng)研究主題。而從中國度假旅游發(fā)展的現(xiàn)狀以及前輩們對于休閑旅游與度假旅游的區(qū)分概念來看，中國的度假旅游區(qū)大部分都不能將休閑旅游、觀光旅游明顯的區(qū)別開來，在我看來，很多的旅游度假區(qū)徒有其名，卻并無實(shí)質(zhì)或者說明顯的與其他區(qū)分的內(nèi)容。因此，對于度假旅游環(huán)境的特點(diǎn)分析就很有必要，在分析的同時能夠相對找出一些方法或者措施便是本次研究論文的主要目的。
二、論文擬闡明的主要問題：
工作總結(jié)度假旅游成為今天很熱門的一個話題，但是對于它的研究，還沒有比較成熟的研究體系，本文主要從度假旅游環(huán)境的特點(diǎn)出發(fā)，通過研究，找到現(xiàn)在的度假旅游環(huán)境所應(yīng)該具備的元素與中國度假旅游環(huán)境中存在的問題，并在此基礎(chǔ)上，通過與外國旅游度假環(huán)境進(jìn)行對比分析，試圖找到解決問題的方法，建立具有中國特點(diǎn)的度假旅游環(huán)境體系。同時，本著可持續(xù)發(fā)展的原則，分析營造度假旅游環(huán)境所需注意的事項(xiàng)，使整個營造過程中通過最少的損耗獲得最大的效益。
三、論文提綱
1文獻(xiàn)綜述
2度假旅游與環(huán)境關(guān)系
2.1度假旅游對環(huán)境的促進(jìn)作用
2.2環(huán)境對度假旅游的反作用
3我國度假旅游環(huán)境的特點(diǎn)分析
3.1我國度假旅游環(huán)境的類型
3.2我國度假旅游環(huán)境的特點(diǎn)分析
3.3我國度假旅游環(huán)境的現(xiàn)狀與問題
3.4與國外度假旅游環(huán)境的比較分析
4我國度假旅游環(huán)境的營造
4.1發(fā)展度假旅游的條件分析
4.2我國度假旅游環(huán)境營造原則
4.3我國度假旅游環(huán)境營造的.問題思考
4.4度假旅游環(huán)境特色的保持
5結(jié)論
四、論文工作進(jìn)度安排
給出論文撰寫到每一部分的時間進(jìn)度計劃表(要與學(xué)院要求的最后交論文時間相吻合)
20xx.x.x-20xx.x.x完成論文前半章(度假旅游環(huán)境分析)
20xx.x.x-20xx.x.x完成論文后半章(度假旅游環(huán)境營造)及初稿整理
20xx.x.x-20xx.x.x完成論文修改稿及完善
20xx.x.x-20xx.x.x完成論文三稿
20xx.x.x-20xx.x.x完成畢業(yè)論文定稿
五、個人簡歷主要參考文獻(xiàn)及相關(guān)資料：
1、蔡家成.度假旅游產(chǎn)品、項(xiàng)目的開發(fā)建設(shè).中國旅游報.2008.04.02
2、chuck.向萍.度假飯店的開發(fā)與管理(第二版).中國旅游出版社.
3、龔立仁.旅游度假區(qū)路在何方.中國旅游報..03.23
4、黃向，蘇丹.旅游英語.21世紀(jì)旅游專業(yè)系列規(guī)劃教材.暨南大學(xué)出版.2009
5、黃郁成.新概念旅游開發(fā).對外經(jīng)濟(jì)貿(mào)易大學(xué)出版社.
6、姜紅敏.度假旅游相關(guān)概念界定探討.現(xiàn)代商貿(mào)工業(yè).2009第12期
7、劉家明.游度假區(qū)發(fā)展演化規(guī)律的初步探討.地理科學(xué)進(jìn)展.2003.22(2)
8、駱文韜.走向21世紀(jì)的中國度假旅游.中國旅游出版社.
10、王運(yùn)姣，王琪.關(guān)于度假旅游的研究評述.現(xiàn)代經(jīng)濟(jì)信息.期
12、徐菊鳳.中國休閑度假旅游研究.東北財經(jīng)大學(xué)出版社.2008
14、楊群，盛紅.深圳發(fā)展東部濱海旅游度假區(qū)的前景分析.海岸工程9月
15、楊霞.龍佑溫泉度假區(qū)溫泉旅游開發(fā).消費(fèi)導(dǎo)刊，2009(2)
16、鄭冬子主編.旅游地理學(xué).華南理工大學(xué)出版社..08
17、鄭建雄.休閑旅游產(chǎn)業(yè)概論.中國建筑工業(yè)出版社.2009
18、周建明.旅游度假區(qū)的發(fā)展趨勢與規(guī)劃特點(diǎn).國外城市規(guī)劃.期
旅游管理實(shí)訓(xùn)周報告篇十二
一、選題的目的、意義及相關(guān)研究動態(tài)和自己的見解：
(一)選題的目的
將老司城獨(dú)特的文化遺址保護(hù)與旅游開發(fā)研究相結(jié)合，第一，提高國家、政府、企業(yè)及當(dāng)?shù)鼐用駥纤境堑牧私夂椭匾暎訌?qiáng)對老司城文化遺址的保護(hù)與修復(fù);第二，填補(bǔ)了土司學(xué)的空白，促進(jìn)更深入和全面地研究土家族歷史文化和土司文化，以完善大湘西文化體系;第三，帶動當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)的發(fā)展，豐富當(dāng)?shù)鼐用竦纳?，改善居民的生活質(zhì)量，促進(jìn)新農(nóng)村建設(shè);第四，推動當(dāng)?shù)芈糜螛I(yè)的發(fā)展，構(gòu)建永順縣旅游的新格局，打造特色旅游線路和旅游產(chǎn)品。
(二)選題的意義
1.理論意義：
(1)對老司城遺址文化的概括和總結(jié)，豐富了土司文化理論，完善了大湘西文化體系，填補(bǔ)了土司學(xué)空白，為研究國家制度、民族關(guān)系、民族文化提供了物化載體。
(2)為老司城的民俗遺址文化旅游開發(fā)與保護(hù)提供前提和思路，以指導(dǎo)大湘西的民俗學(xué)、民族學(xué)及考古學(xué)等學(xué)科框架地重新建構(gòu)，促進(jìn)相關(guān)學(xué)科內(nèi)容的發(fā)展和完善。
(3)其中全域旅游、整體規(guī)模旅游等思想和觀點(diǎn)的提出，為永順縣旅游業(yè)的發(fā)展提供了相關(guān)理論指導(dǎo)，為旅游學(xué)和旅游規(guī)劃學(xué)等學(xué)科內(nèi)容注入了新思想和新元素，為全面構(gòu)建大湘西旅游發(fā)展體系理論添磚加瓦。
2.實(shí)踐意義：
(1)本作品中對于老司城文化遺址所蘊(yùn)含價值的闡述，為當(dāng)?shù)氐木用窈驼畬τ谄湮幕膬?nèi)涵有更加深刻的認(rèn)識，有利于增強(qiáng)當(dāng)?shù)鼐用竦哪哿Γ岣呔用癖Ｗo(hù)文化和發(fā)展旅游業(yè)的積極性。
(2)對老司城旅游產(chǎn)品的'設(shè)計，為其旅游開發(fā)提供基礎(chǔ)模式，加強(qiáng)了人們對老司城的了解與關(guān)注，一方面，提高了古城的知名度;另一方面，集思廣益，有利找到保護(hù)與發(fā)展的最優(yōu)方案。
(3)對老司城的發(fā)掘、宣傳和旅游開發(fā)，培育土司文化產(chǎn)業(yè)，帶動了當(dāng)?shù)氐慕?jīng)濟(jì)發(fā)展，提高了居民生活質(zhì)量，為永順縣新農(nóng)村建設(shè)提供建設(shè)性建議。
(三)自己的見解
老司城文化遺址個性差異明顯，文化底蘊(yùn)深厚，吸附資源豐富，具有較高的科學(xué)、觀賞、文化和社會等價值，經(jīng)濟(jì)、文化、生態(tài)及社會等效益。目前老司城應(yīng)配合積極的政策，結(jié)合當(dāng)?shù)貙?shí)際現(xiàn)狀，深挖文化內(nèi)涵，進(jìn)行科學(xué)、合理的規(guī)劃、開發(fā)與管理;將保護(hù)文化遺址與發(fā)展旅游業(yè)相結(jié)合，重視旅游開發(fā)的科學(xué)定位和特色旅游產(chǎn)品設(shè)計，以市場為導(dǎo)向，塑造古城旅游形象，提高知名度和游客滿意度，以帶動當(dāng)?shù)芈糜螛I(yè)和經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，為老司城申遺工作奠定基礎(chǔ)。
(四)相關(guān)研究動態(tài)
1.國內(nèi)研究綜述
學(xué)術(shù)界對土司制度的研究由來已久，尤其是80年代以來，一度成為中華民族史研究領(lǐng)域的一個熱門課題，取得了豐碩的研究成果。但值得注意的是，以往的研究多重在制度研究方面，對土司本身、特別是對作為土司政治、經(jīng)濟(jì)、軍事和文化中心的古城的專題研究，尚屬薄弱，而這本應(yīng)成為土司制度研究的一項(xiàng)重要內(nèi)容。
10月，永順縣老司城遺址被列入國家首批考古遺址公園立項(xiàng)名單后，聚焦在老司城的目光逐漸增多，特別是對于遺址構(gòu)造和土司制度、文化的研究，國內(nèi)很多學(xué)者和專家提出了各自的理解。
對于老司城地位的論述。新華社長沙記者明星和帥才指出永順老司城遺址，堪稱“中國的馬丘比丘”和“東方龐貝城”，其觀賞性、真誠性、完整性為中國現(xiàn)存城市遺址所罕見[1]。中國新聞網(wǎng)記者劉明、覃遵奎等()指出湖南省永順老司城遺址被評為中國“十大考古發(fā)現(xiàn)”[2]。
對于老司城遺址的論述。徐家登()以老司城祖師殿為例，對其建筑基本構(gòu)件特色、外觀特征、結(jié)構(gòu)特色及裝飾和色彩特色等方面進(jìn)行了詳細(xì)的論述[3]。朱澤云()以自身的經(jīng)歷對故鄉(xiāng)老司城的文化遺址、地理環(huán)境及古城的發(fā)展史進(jìn)行了簡單介紹[4]。向勝福()論述了土司王朝的發(fā)展史，對土司王朝時代的政治、經(jīng)濟(jì)和文化分別進(jìn)行了詳細(xì)論述，同時搜集了土司王朝時代主要建筑物、人文景觀及民間流傳故事等，構(gòu)建了一部濃厚文學(xué)意味的鄉(xiāng)土歷史作品[5]。此外，柴煥波(2011)通過對老司城的調(diào)查、勘探與發(fā)掘，對老司城城址各個功能分區(qū)的分布情況及特色的遺址、遺物進(jìn)行了較為詳細(xì)的論述，指出了老司城遺址的獨(dú)特性[6]。
對于老司城開發(fā)的論述。尹寧、曹景文、陳亮等()分析了老司城遺址保護(hù)投入、開發(fā)利用現(xiàn)狀以及老司城開發(fā)存在的問題，提出開發(fā)老司城歷史文化資源的建議[7]。龍玲(2009)老司城內(nèi)現(xiàn)存土家族民居的選址與環(huán)境格局、建筑平面布局、空間形態(tài)及構(gòu)造等進(jìn)行測繪，提出老司城應(yīng)以新的思路走“開發(fā)與保護(hù)”的可持續(xù)發(fā)展之路，在政府的大力支持下，引入“社區(qū)旅游”模式，促進(jìn)古城可持續(xù)發(fā)展[8]。
對于土司制度、文化的論述。吳永章(1983)對明代廣西土司制度進(jìn)行了論述[9]。賈霄鋒(2004)對元明清時期西北與西南土司制度進(jìn)行了比較研究[10]。李世愉(2010)認(rèn)為“土司問題是中國邊疆史研究中的重要課題”[11]。成臻銘(2010)指出“土司學(xué)”不是一門學(xué)科，它像紅學(xué)、科舉學(xué)、敦煌學(xué)、甲骨學(xué)、徽學(xué)等一樣，是社會學(xué)中的一門專門學(xué)，是研究土司現(xiàn)象以及發(fā)展規(guī)律的專門學(xué)[12]。
2.國外研究綜述
國外對于土司制度的研究很少。上世紀(jì)末，日本學(xué)者谷口房先生開始留意土家族土司問題的研究。但是對于老司城文化遺址、文化的調(diào)查及研究幾乎沒有。
二、課題的主要內(nèi)容：
20，隨著湖南永順老司城進(jìn)入世人的眼球，“土司學(xué)”已經(jīng)逐漸發(fā)展成為一門專門學(xué)。但是作為土家族歷史文化的見證，作為八百年民族變遷和國家盛衰的實(shí)物載體，老司城卻已損壞嚴(yán)重，保護(hù)和修復(fù)工作迫在眉睫。老司城文化底蘊(yùn)深厚，個性差異鮮明，吸附資源豐富，有著內(nèi)外部環(huán)境的優(yōu)勢和政策、時機(jī)優(yōu)勢，同時集科學(xué)、觀賞、文化和社會等價值，經(jīng)濟(jì)、文化、生態(tài)及社會等效益于一身，說明古城發(fā)展旅游業(yè)的可行性和必須性。但是在保護(hù)與開發(fā)過程中受到了經(jīng)濟(jì)落后、資金短缺、破壞嚴(yán)重、人才稀缺、可進(jìn)入性低等因素的制約。根據(jù)對當(dāng)?shù)卮嬖诘膯栴}和旅游市場地分析，對老司城的開發(fā)戰(zhàn)略和空間布局進(jìn)行了研究，對產(chǎn)品形象進(jìn)行定位，提出了慢城旅游、鄉(xiāng)村旅游、區(qū)域旅游、公益旅游及文化等特色旅游產(chǎn)品設(shè)計。通過政府開發(fā)、經(jīng)營權(quán)出讓式、租賃式或者控股式等開發(fā)途徑，進(jìn)行規(guī)劃、融資、組織、經(jīng)營、保護(hù)、銷售等旅游開發(fā)措施。
三、研究方法、論文撰寫提綱：
研究方法：
1.文獻(xiàn)資料法：對老司城相關(guān)的資料進(jìn)行搜集、鑒別和分析,取其精華。
2.實(shí)地考察法：本人永順縣人，土家族。經(jīng)常到老司城相關(guān)地區(qū)進(jìn)行實(shí)地考察，并得到旅游局、文物局等政府工作人員的支持。
3.調(diào)查問卷法：通過問卷作答了解當(dāng)?shù)鼐用窦袄纤境乾F(xiàn)有旅游者的相關(guān)信息。
4.歸納演繹法：對搜集的大量關(guān)于老司城歷史文化發(fā)展、土司制度、土司文化及關(guān)于永順縣旅游開發(fā)的信息資源進(jìn)行加工和整理、歸納和總結(jié)，并應(yīng)用于實(shí)踐。
5.統(tǒng)計分析法：針對對老司城的資源特色和旅游市場，進(jìn)行相關(guān)數(shù)據(jù)統(tǒng)計，在統(tǒng)計的基礎(chǔ)上提出老司城旅游開發(fā)設(shè)想及特色旅游產(chǎn)品設(shè)計，并進(jìn)行資源地合理分配。
論文撰寫提綱：
一、前言
(一)選題背景
(二)研究目的意義
1.研究目的
2.研究意義
(三)研究動態(tài)
1.國內(nèi)研究動態(tài)
2.國外研究動態(tài)
(四)研究方法
1.文獻(xiàn)資料法
2.實(shí)地考察法
3.調(diào)查問卷法
4.歸納演繹法
5.統(tǒng)計分析法
二、老司城文化遺址概況
(一)地理環(huán)境
(二)歷史文化
1.遺址概況
2.歷史沿革
3.土司文化
(三)民族民俗文化
1.土家文化
2.農(nóng)耕文化
3.采獵文化
4.巫儺文化
5.商貿(mào)文化
三、老司城旅游開發(fā)現(xiàn)狀分析
(一)開發(fā)現(xiàn)狀分析
1.遺址保護(hù)現(xiàn)狀分析
2.旅游開發(fā)現(xiàn)狀分析
(二)旅游市場分析
1.旅游客源市場現(xiàn)狀
2.旅游客源特征分析
3.旅游客源行為結(jié)構(gòu)
4.本地人的游憩行為
5.游客服務(wù)質(zhì)量評價
四、老司城文化遺址旅游開發(fā)的可行性分析
(一)開發(fā)優(yōu)勢
1.資源優(yōu)勢
2.時機(jī)優(yōu)勢
3.環(huán)境優(yōu)勢
(二)開發(fā)的重要性
1.保護(hù)的迫切性
2.開發(fā)的價值
五、老司城旅游開發(fā)設(shè)想
(一)開發(fā)戰(zhàn)略與空間布局研究
1.開發(fā)目標(biāo)
2.開發(fā)定位
3.開發(fā)原則
4.景觀設(shè)計
(二)老司城遺址旅游產(chǎn)品設(shè)計
1.產(chǎn)品定位
2.產(chǎn)品設(shè)計
3.旅游線路設(shè)計
(三)古城旅游開發(fā)模式和途徑
1.股份制模式
模式
(四)古城旅游開發(fā)對策與措施
1.塑造旅游形象，打造成支柱產(chǎn)業(yè)
2.加大引資力度，實(shí)現(xiàn)融資多元化
3.改善服務(wù)環(huán)境，提高游客滿意度
4.加強(qiáng)三網(wǎng)改造，實(shí)現(xiàn)景區(qū)網(wǎng)絡(luò)化
5.注重科學(xué)營銷，提高古城知名度
6.加大保護(hù)力度，貫徹可持續(xù)發(fā)展
六、參考文獻(xiàn)
致謝
附錄
四、完成期限和預(yù)期進(jìn)度：
完成期限：20xx年05月
預(yù)期進(jìn)度：
20xx年09月接受任務(wù)搜集資料寫出提綱
20xx年10月開題
20xx年02月初稿
20xx年03月二稿
20xx年04月三稿
20xx年05月論文答辯、修改、定稿
[5]向盛福.土司王朝[m].內(nèi)蒙古:內(nèi)蒙古出版社.2007:1-7.
[10]賈霄鋒.元明清時期西北與西南土司制度比較研究[d].西北師范大學(xué),2004.
[11]李世愉.關(guān)于構(gòu)建“土司學(xué)”的幾個問題.[j].云南師范大學(xué)學(xué)報(哲學(xué)社會科學(xué)版),2011(2).
[13]lett,j.ludicandliminoidaspectsofcharteryachttourisminthecaribbean.annalsoftourismresearch[j].1983,10(1):35-36.
[14]veijola,s.andjokine,e.thebodyintourism.theory,cultureandsociety[j].1994,21(3):51-125.
[15]simpson,k.strategicplanningandcommunityininvolvementascontributorstosustainabletourismdevelopment,currentissuesintourism[j].,4(1):3-41.
[18]李湘,唐國貴.讓張家界旅游產(chǎn)業(yè)成為領(lǐng)跑大湘西開發(fā)的引擎[eb/ol].中國張家界政府公息信息網(wǎng)..,12,12(15:33).
旅游管理實(shí)訓(xùn)周報告篇十三
旅游管理專業(yè)主要學(xué)習(xí)旅游學(xué)概論、旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)、旅游市場營銷學(xué)、旅游資源學(xué)等課程。本文將介紹旅游管理畢業(yè)論文開題報告。
旅游管理畢業(yè)論文開題報告(1)
課題名稱淺談導(dǎo)游講解對旅游景區(qū)的影響
課題成員學(xué)生學(xué)號學(xué)生姓名課題中的分工備注
xx34xxxx宋xx獨(dú)著無
選題依據(jù)
一、選題來源、目的和意義
選題來源：教師指定選題范圍，自己又進(jìn)行了具體細(xì)化
目的及意義：選擇該論題的目的在于提高導(dǎo)游講解的能力，提升旅游景區(qū)，了解導(dǎo)游講解與景區(qū)的關(guān)系及其影響，提升導(dǎo)游人員講解的專業(yè)水平，也為未來旅游業(yè)的蓬勃發(fā)展和儲備人才，讓旅游管理的學(xué)生們看到旅游業(yè)的發(fā)展前景和希望。這樣有利于提高學(xué)生們的專業(yè)素養(yǎng)，讓旅游管理得到發(fā)展和重視。也有利于我國旅游業(yè)的提高和經(jīng)濟(jì)的飛速發(fā)展。
二、檢索文獻(xiàn)資料目錄
1.李xx：《旅游學(xué)概論》，北京工業(yè)出版社
2.薛xx.現(xiàn)代旅游心理學(xué).北京：科學(xué)出版社，xx。
3.陳xx.導(dǎo)游講解實(shí)務(wù).北京：旅游教育出版社，xx。
4.國家旅游局人事勞動教育司：《導(dǎo)游基礎(chǔ)知識》，旅游教育出版社，xx。
5.尹xx.旅游目的地形象策劃.北京：人民郵電出版社，xx。
6.彭xx.景點(diǎn)導(dǎo)游.北京：旅游教育出版社，xx。
7.導(dǎo)游語言藝術(shù)，導(dǎo)游語言藝術(shù)的美學(xué)價值[m]中國旅行出版社xx年8月第一版。
省旅游局：《導(dǎo)游業(yè)務(wù)》，中國旅游出版社，xx年。
9.林xx;針對性訓(xùn)練性應(yīng)用性――《導(dǎo)游語言》教學(xué)探索與實(shí)踐[j];xx職業(yè)技術(shù)學(xué)院學(xué)報;xx年04期。
10.肖xx雜志《經(jīng)濟(jì)師》xx年第05期。
設(shè)計內(nèi)容
第一章旅游景區(qū)形象和導(dǎo)游講解的內(nèi)涵
1.1旅游景區(qū)形象
1.2導(dǎo)游講解
第二章導(dǎo)游講解對旅游景區(qū)形象的影響
2.1影響游客評價
2.2代表景區(qū)形象
2.3宣傳景區(qū)文化
第三章導(dǎo)游講解服務(wù)中出現(xiàn)的問題
3.1導(dǎo)游講解的內(nèi)容違背客觀事實(shí)
3.2導(dǎo)游講解語言缺乏藝術(shù)性
3.3導(dǎo)游講解服務(wù)業(yè)務(wù)水平低
第四章如何通過導(dǎo)游講解提升景區(qū)形象
4.1提升導(dǎo)游形象
4.2以全方位的培訓(xùn)體系建設(shè)高素質(zhì)景點(diǎn)導(dǎo)游隊(duì)伍
4.3.豐富旅游景區(qū)的導(dǎo)游詞創(chuàng)造
工作方案
1.根據(jù)選題，通過查詢中國知網(wǎng)相關(guān)論文及閱讀相關(guān)書籍收集文獻(xiàn)資料，調(diào)查整理
2.撰寫開題報告，并跟指導(dǎo)老師交流和老師的指導(dǎo)幫助，敲定論文框架
4.定稿后進(jìn)一步熟悉論文，做好答辯準(zhǔn)備工作
工作計劃時間工作內(nèi)容
xx.10.9-xx.10.31登錄世界大學(xué)城
xx.11.1-xx.11.5選題階段：確認(rèn)選題，明確任務(wù)。
xx.11.6-xx.11.15開題報告初稿階段：撰寫論文，形成初稿。
xx.11.16-xx.11.19修改論文
xx.11.20-xx.11.25寫論文定稿階段：修改論文，審核定稿。
xx.11.26-xx.12.12答辯階段：論文答辯，成績評定。
旅游管理實(shí)訓(xùn)周報告篇十四
項(xiàng)目來源：自選題目。
二、研究目的和意義。
研究目的：本研究旨在分析xx市旅游形象以及城市旅游形象對xx旅游業(yè)的影響，并對xx市旅游形象傳播提出建議和意見。
理論意義：本文通過理論研究，試圖找出目前xx市旅游形象存在的問題，從而為實(shí)踐奠定理論基礎(chǔ)，為今后xx市旅游形象建設(shè)提供借鑒。
實(shí)踐意義：通過本文的研究，可以為加快xx的城市形象傳播提供借鑒，為加快xx旅游業(yè)的發(fā)展提供意見和建議。
三、國內(nèi)外研究現(xiàn)狀和發(fā)展趨勢。
國外研究現(xiàn)狀：關(guān)于旅游形象的研究，國外又稱旅游地形象(touristdestinationimage)的研究，起源于20世紀(jì)70年代。1971年，(1971)撰寫了一篇題為《形象——旅游發(fā)展的一個因素》(image：afactoroftourism)的博士論文，被認(rèn)為是旅游形象研究的先驅(qū)之作;之后，許多學(xué)者也開始研究旅游形象問題。從70年代至今，國際上研究旅游形象的學(xué)者和文獻(xiàn)源源不斷。
國內(nèi)研究現(xiàn)狀：最近幾年，關(guān)于企業(yè)形象設(shè)計(cis)在國內(nèi)異?；钴S，啟發(fā)了部分學(xué)者將之用于區(qū)域研究和旅游研究，出現(xiàn)了《cis：地區(qū)形象論》的專著(羅治英，1997)、城市形象研究(張鴻雁，1995;徐根興，1995;居易，;高文杰等，1996;張學(xué)榮等，1996;李明友等，1997)和城市旅游形象研究(金衛(wèi)東，1995;莊志民，1996;曲海林等，1996)的論文，也有少量專門探討旅游形象策劃和設(shè)計的論文。進(jìn)入21世紀(jì)，關(guān)于城市形象和旅游形象的研究的各種論文與著作開始大量出現(xiàn)。但是從時間上看，我國對旅游形象的研究還處于初級階段。
發(fā)展趨勢：隨著旅游業(yè)競爭的加劇,塑造良好的旅游形象逐步成為旅游目的地旅游發(fā)展戰(zhàn)略中的重要組成部分，為了更快更好的發(fā)展旅游業(yè)，各城市必須要形成自己的競爭優(yōu)勢，塑造良好的城市旅游形象，創(chuàng)建自己的旅游品牌?？梢赃@么說，旅游目的地的'旅游城市形象是旅游目的地旅游業(yè)迅速發(fā)展的法寶，塑造上佳的城市旅游形象十分必要和緊迫。
四、主要研究內(nèi)容及要解決的問題。
本文的主要研究內(nèi)容是xx的城市旅游形象及其傳播。本文首先對xx的當(dāng)前城市旅游形象進(jìn)行簡單分析，了解了城市旅游形象對旅游業(yè)的影響，得出城市旅游形象傳播存在的問題，最后對xx城市旅游形象的傳播提出了相應(yīng)策略。
要解決的問題主要有：
(一)城市旅游形象及其影響因素。
(二)城市旅游形象的作用。
(三)xx城市旅游形象因素分析。
(四)xx城市旅游形象評價分析。
(五)xx城市旅游形象的傳播。
五、工作的主要階段、進(jìn)度和完成時間。
第一階段(第七學(xué)期16周)：通過學(xué)習(xí)，結(jié)合自己的興趣，大致確定論文寫作的范圍。
第三階段(第八學(xué)期1-2周)：對所收集材料及信息進(jìn)行分析，仔細(xì)思考列出論文大綱，完成開題報告。
第四階段(第八學(xué)期2-9周)：完成論文初稿。
完成時間：擬于5月底全部完成。
六、已進(jìn)行的前期準(zhǔn)備工作。
在著手寫論文之前，查閱、搜集了有城市形象分析和建設(shè)方面的書籍、專著和資料，對這方面知識有了一定的了解和認(rèn)識，并進(jìn)行了初步的整理、分析與思考，形成了自己的見解。同時對所選題目的內(nèi)容、研究價值、材料的篩選等問題請教了指導(dǎo)教師，并得到了老師的熱情幫助與指導(dǎo)，對整篇論文的寫作具有指導(dǎo)性作用。
主要參考文獻(xiàn)：
[1]林南枝，陶漢軍.旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)[m].天津:南開大學(xué)出版社，.
[2]尹雋.旅游目的地形象策劃[m].北京:人民郵電出版社，.
[3]謝顏君.基礎(chǔ)旅游學(xué)[m].北京:中國旅游出版社,.
[4]李蕾蕾.旅游地形象策劃:理論與實(shí)務(wù)(第一版)[m].廣州:廣東旅游出版社，.
[5]高靜.旅游目的地形象、定位及品牌化：概念辨析與關(guān)系模型[j].旅游學(xué)刊，2月.
[6]呂帥.國外旅游形象研究及對國內(nèi)的啟示——基于-tm和atr所載的文獻(xiàn)[j].旅游科學(xué)，20，第23卷第1期.
[7]金衛(wèi)東.城市旅游形象淺析[j].城市規(guī)劃匯刊，1995年，第1期.
[8]鄧愛民.對城市旅游形象的思考——兼論武漢城市旅游形象的設(shè)計[j].中南財經(jīng)政法大學(xué)學(xué)報，20，第1期.
[9]石培基，李先鋒.旅游形象傳播研究[j].西南民族大學(xué)學(xué)報?人文社科版，8月，總第18期.
[10]張敏霞.城市旅游形象建設(shè)初探——兼論西安市旅游形象建設(shè)[d].西安建筑科技大學(xué),2004年.
[11]王嬌.呼和浩特城市旅游形象研究[d].內(nèi)蒙古師范大學(xué),6月。
旅游管理實(shí)訓(xùn)周報告篇一
20xx年1月至7月6個月期間，我在華廈大酒店采購部文秘崗位實(shí)習(xí)。這是第一次正式與社會接軌踏上工作崗位，開始與以往完全不一樣的生活。每天在規(guī)定的時間上下班，上班期間要認(rèn)真準(zhǔn)時地完成自己的工作任務(wù)，不能草率敷衍了事。我們的肩上開始扛著民事責(zé)任，凡事得謹(jǐn)慎小心，否則隨時可能要為一個小小的錯誤承擔(dān)嚴(yán)重的后果付出巨大的代價，再也不是一句對不起和一紙道歉書所能解決的。半年來,我秉承自己一貫固有的踏實(shí)、認(rèn)真做人的作風(fēng)，以高度的責(zé)任感和事業(yè)心來為酒店服務(wù)，把自己多年來在學(xué)校所學(xué)到的書本經(jīng)驗(yàn)用在實(shí)踐工作中，嚴(yán)于律己，克盡職守;在領(lǐng)導(dǎo)支持及同事的配合下，較圓滿地完成了這次實(shí)習(xí)。
此次實(shí)習(xí)，主要實(shí)習(xí)內(nèi)容是學(xué)習(xí)酒店采購部食品組采購流程。平時我所做的是日常電話接聽、客戶接待工作，以及給各種雜活。簡單來說就是學(xué)習(xí)做一位辦公室文員，卻有與一般文員的工作不太一樣。我是學(xué)旅游管理的，我在采購部不僅僅只是學(xué)做簡單的文員那么簡單，主要的還是多看，多問，多學(xué)，學(xué)習(xí)酒店的管理模式。剛開始上班時，真有些不習(xí)慣。面對著這么生疏的環(huán)境，心態(tài)還沒有及時的轉(zhuǎn)變過來。不過經(jīng)過慢慢的適應(yīng)自己也就同辦公室的同事打成一片了。
“天下英雄皆我輩，一入江湖立馬催?！睆膶W(xué)校到社會的大環(huán)境的轉(zhuǎn)變，身邊接觸的人也完全換了角色，老師變成老板，同學(xué)變成同事，相處之道完全不同。在這巨大的轉(zhuǎn)變中，我們可能彷徨，迷茫，無法馬上適應(yīng)新的環(huán)境。我們也許看不慣企業(yè)之間殘酷的競爭,無法忍受同事之間漠不關(guān)心的眼神和言語。很多時候覺得自己沒有受到領(lǐng)導(dǎo)重用，所干的只是一些無關(guān)重要的雜活，自己的提議或工作不能得到上級的肯定。做不出成績時，會有來自各方面的壓力，上級的眼色同事的嘲諷。而在學(xué)校，有同學(xué)老師的關(guān)心和支持，每日只是上上課，很輕松。常言道：工作一兩年勝過十多年的讀書。辦公室主任也經(jīng)常說：“讀萬卷書不如行萬里路。”六個月的實(shí)習(xí)時間雖然不長，但是我從中學(xué)到了很多知識，關(guān)于做人，做事，做學(xué)問。
自學(xué)能力。
“在大學(xué)里學(xué)的不是知識，而是一種叫做自學(xué)的能力”。參加工作后才能深刻體會這句話的含義。除了英語和計算機(jī)操作外，課本上學(xué)的理論知識用到的很少很少。我擔(dān)任的是文員一職，平時在工作只是打打電話處理文件跟供應(yīng)商聯(lián)系，幾乎沒用上自己所學(xué)的專業(yè)知識。但辦公室工作是一個特殊的崗位,它要求永無止境地更新知識和提高素質(zhì)。為達(dá)到這一要求,我十分注重學(xué)習(xí)提高：
一是向領(lǐng)導(dǎo)學(xué)。在辦公室工作,與領(lǐng)導(dǎo)接觸的機(jī)會比較多。半年來,我親身感受了企業(yè)各位領(lǐng)導(dǎo)的人格魅力、領(lǐng)導(dǎo)風(fēng)范和工作藝術(shù),使我受益匪淺,收獲甚豐。
旅游管理實(shí)訓(xùn)周報告篇二
1、實(shí)習(xí)時間20xx年x月xx日到20xx年x月x日
2、實(shí)習(xí)目的：通過這次實(shí)習(xí)，使我更好的融入社會，鍛煉了自己，做什么事情都要持之以恒。同時也提高自己獨(dú)立分析問題，解決問題的能力，以及自己的組織能力，使自己的整體素質(zhì)得到提升。
xx縣千島湖xx旅行社，是由xx縣總工會創(chuàng)辦，經(jīng)國家旅游局批準(zhǔn)，具有獨(dú)立法人資格的旅游經(jīng)營實(shí)體，是xx旅行社總社在千島湖的分支機(jī)構(gòu)。目前本社已具有較全面的管理和服務(wù)體系，擁有一批經(jīng)驗(yàn)豐富、踏實(shí)敬業(yè)、講求效率的導(dǎo)游和管理人員隊(duì)伍，20xx年度被省消協(xié)評為《旅游者滿意單位》，授予銅牌。
千島湖xx旅行社，受縣總工會委托，具體承辦勞動模范、先進(jìn)生產(chǎn)（工作）者和廣大干部職工療休養(yǎng)工作，承接全國各地工會、旅行社組織來千島湖休養(yǎng)旅游的中轉(zhuǎn)團(tuán)隊(duì)，也可以單獨(dú)組織其他單位、旅行社、個人、家庭來千島湖旅游、度假、觀光團(tuán)隊(duì)的業(yè)務(wù)。
旅行社社秉承“顧客至上，質(zhì)量第一，立足工會，服務(wù)社會”的宗旨，以優(yōu)質(zhì)樹聲譽(yù)，以優(yōu)質(zhì)求發(fā)展，堅(jiān)持從客戶需要的立場出發(fā)，以多元化的旅游服務(wù)項(xiàng)目和特色旅游內(nèi)容滿足廣大客戶的要求。
千島湖，地處長江三角洲的腹地，是xx經(jīng)濟(jì)區(qū)和我國東南一流風(fēng)景旅游城市xx的“后花園”。曾相繼獲得“xxx”和“xxx”的桂冠。作為一名導(dǎo)游，如何在導(dǎo)游的過程中使客人在旅游過程中感受到愉快的氣氛，如何在帶領(lǐng)客人游覽的過程中將千島湖美麗的風(fēng)景用語言淋漓盡致的語言傳達(dá)給客人，如何使自己的工作被客人認(rèn)同，如何很好的組織自己的團(tuán)隊(duì)都是很關(guān)鍵的問題。因此我選擇去旅行社實(shí)習(xí)。通過在實(shí)際工作中接觸客人，提高業(yè)務(wù)能力，積累帶團(tuán)經(jīng)驗(yàn)，學(xué)習(xí)帶團(tuán)的技巧與語言表達(dá)的方式。
春節(jié)過后，我的實(shí)習(xí)也將開始了。終于到了實(shí)習(xí)的時候了，很早以前就從學(xué)姐那里打聽到了大三的下半學(xué)期有實(shí)習(xí)任務(wù)，那時候可以說是急切地期盼著這一天的到來。因?yàn)榇蠹以僖矡o法忍受當(dāng)前這日復(fù)一日的填鴨式的教學(xué)，盡管從學(xué)姐們那里了解到實(shí)習(xí)并非像想象中的那樣是一件快樂的事情。綜合自己的總體計劃，我決定聯(lián)系一家叫千島湖xx旅行社進(jìn)行實(shí)習(xí)。
因?yàn)槁眯猩缫?guī)模不大，所以在那里的職員的工作分的很清楚。主要分為外聯(lián)、計調(diào)、財務(wù)、后勤四個部分。外聯(lián)是整個公司最忙的單位，除了當(dāng)前正在進(jìn)行的業(yè)務(wù)必須上心，還要主動和曾經(jīng)的有業(yè)務(wù)往來的人聯(lián)系，甚至只要是認(rèn)識的業(yè)內(nèi)人士，就都要保持聯(lián)系。這樣的工作量是很大的，但是建立起這樣一個發(fā)達(dá)的人際關(guān)系網(wǎng)，對于外聯(lián)，尤其是做旅游的外聯(lián)也是非常重要的。像公司這樣的小型旅行社在做的旅游團(tuán)往往是和大的旅行社合作的團(tuán)，或者是和外地旅行社合作的小團(tuán)，不僅要保證團(tuán)隊(duì)的質(zhì)量，還要讓合作的旅行社感到誠意與信任，以便日后的繼續(xù)合作。
因此外聯(lián)的工作非常忙。計調(diào)的工作原則上說是為了旅游團(tuán)安排相關(guān)事宜的工作，比如安排導(dǎo)游、住宿飯店、火車和飛機(jī)票等，但是計調(diào)在工作中經(jīng)常會有一些問題出現(xiàn)。舉個例子說，旅游團(tuán)指定安排的飯店房間數(shù)目、房間類型有變更，影響到房間的價格變動，或者房間數(shù)不足。
如果直接將這樣的結(jié)果告訴給發(fā)團(tuán)的旅行社，很可能引起發(fā)團(tuán)的旅行社的不滿，甚至影響到旅行團(tuán)的運(yùn)作。雖然表面看來計調(diào)沒什么錯誤，但是問題確實(shí)在這一環(huán)節(jié)上。公司的計調(diào)通常都會通過與酒店負(fù)責(zé)人談話來協(xié)調(diào)問題，當(dāng)然這個協(xié)調(diào)是建立在技巧性的溝通上的。如果是很公式化的協(xié)調(diào)，一般是不會有什么改變的。我在公司學(xué)習(xí)的時候，就遇到了這樣的問題、有業(yè)務(wù)往來的計調(diào)有時打電話就能解決的事情卻是我這樣完全沒經(jīng)驗(yàn)的實(shí)習(xí)生所做不到的。
這段時間的實(shí)習(xí)，我慢慢的了解和熟悉了千島湖地陪導(dǎo)游的工作步驟和程序，也學(xué)到了專屬于千島湖導(dǎo)游的專業(yè)導(dǎo)游詞，了解了大部分的行程路線，熟悉了島上的具體路線，分清了島上的奧碼頭位置，旅游游船的一些情況，以及千島湖導(dǎo)游在帶團(tuán)過程中的一些細(xì)節(jié)環(huán)節(jié)，我跟團(tuán)去了五龍島，龍山島，梅峰觀島，神龍島等主要景點(diǎn)，了解島上具體的情況，也和游客溝通，了解了來千島湖旅游的游客的看法。
在這次實(shí)習(xí)中我深刻的認(rèn)識到了個人的提前準(zhǔn)備、學(xué)習(xí)和處理事情的方法對于從事旅游業(yè)的專業(yè)人士，尤其是直接接觸客人的一線人員的重要性。這些幾乎就已經(jīng)決定了一個人是否適合從事旅游業(yè)。旅游業(yè)所接觸的東西廣泛并且比較有彈性，因此也對旅游專業(yè)人員提出了更高的要求。我想這些都需要一步一步留心學(xué)習(xí)，不斷總結(jié)。
實(shí)習(xí)是一次用自己的眼和耳去感受環(huán)境的機(jī)會，通過這段實(shí)習(xí)，我受益匪淺，我對自己的專業(yè)有了更為詳盡而深刻的了解，認(rèn)識到了許多在學(xué)校學(xué)不到的東西，不再局限于書本，而是有了一個比較全面的了解。從而更深的了解的了自己的不足，該往哪個方向而努力，這些都是以前所不了解的。
旅游管理實(shí)訓(xùn)周報告篇三
根據(jù)我院經(jīng)濟(jì)管理系的教學(xué)計劃，通過系領(lǐng)導(dǎo)與酒店方的溝通與交流，我們于1月13日，踏上了去往北京的火車，在北京新大都酒店，開始為期半年的實(shí)習(xí)生活。通過本次實(shí)習(xí)，尤其對餐飲部有了更加貼身和深切的感受，同時也對酒店管理的基本職責(zé)和各崗位的工作流程有了了解，掌握了酒店管理服務(wù)工作的一些基本技能，在實(shí)踐中找到了理論知識與實(shí)際操作的結(jié)合點(diǎn)。在實(shí)習(xí)過程中，也找到了自己的缺點(diǎn)與不足，查漏補(bǔ)缺，總結(jié)了一些經(jīng)驗(yàn)和教訓(xùn)，為自己日后彌補(bǔ)不足指明了方向，使自己不斷的提高自身的價值，為以后自己就業(yè)奠定良好的基礎(chǔ)。
（一）實(shí)習(xí)單位：新大都酒店。
新大都酒店隸屬于北京首創(chuàng)集團(tuán)。飯店位于西二環(huán)和西三環(huán)之間，地處北京市西城區(qū)百萬莊，毗鄰中關(guān)村科技園區(qū)、國家發(fā)改委、財政部、建設(shè)部、中國五礦集團(tuán)等部委、公司，北京展覽館和建筑展覽館，交通極為便利。飯店1990年開業(yè)，重新裝修，樓高15層，標(biāo)間面積為30平米，主樓擁有客房343間（套），風(fēng)格各異，房內(nèi)小酒吧、冰箱、立體音響、衛(wèi)星電視、中央空調(diào)、磁卡鎖、保險箱等一應(yīng)俱全。配樓另有客房、寫字間320間。酒店設(shè)有各種風(fēng)味餐廳十余個，提供各色美酒佳釀。飯店店另有華興宮等多種類型會議室，適合舉辦各種中小型會議，可滿足正式或商務(wù)會談的要求。
（二）實(shí)習(xí)的部門：餐飲部多功能廳。
新大都的餐飲部大致分為以下幾個部門：咖啡廳，綠陽春（零點(diǎn)）華興宮和多功能。我則被分到了餐飲部的多功能廳，也就是會議中心，除接待會議以外，還可接待一些大型的會餐，婚宴。多功能廳有大會議室，中會議室，小會議室，報告廳還有可容納450人的國際會議中心。
（三）實(shí)習(xí)的過程和對工作的認(rèn)識。
1．實(shí)習(xí)的過程。
我們在人事部經(jīng)過短期培訓(xùn)后，基本上掌握了酒店的基本概況和應(yīng)知應(yīng)會的內(nèi)容，然后就把我們分配到各個崗位。
“這是酒店餐飲部門中最辛苦的部門！”還沒有開始工作，就聽到旁邊有人在私下這么向我們告誡著。聽歸聽也沒忘心里去，到真正開始工作后才發(fā)現(xiàn)，多功能的工作確實(shí)如前人所說“辛苦”。酒店沒有給服務(wù)員們制定自己的崗位職責(zé)和工作描述，盡管這是現(xiàn)代企業(yè)人力資源管理中最關(guān)鍵的一環(huán)，在員工的印象中，自己的工作就是每天聽從領(lǐng)班的下達(dá)任務(wù)，隨時準(zhǔn)備著聽從領(lǐng)導(dǎo)的指揮，沒有固定的活干，或者說只要有需要，服務(wù)員什么都能干！盯會，擺臺，撤臺，折口布，人手不夠的時候女生還得扛桌子椅子。雖然在培訓(xùn)的時候，人事部主管就給我們說，每天工作八小時?？梢?yàn)槭窃诙喙δ芄ぷ鞯男再|(zhì)，幾乎沒有不加班的時候。因?yàn)槿サ臅r候已經(jīng)是年底，正好趕上很多企業(yè)，單位會餐或者是年終總結(jié)大會什么的，每天從早上六點(diǎn)半開始要工作到晚上十二點(diǎn)，有時候甚至到一兩點(diǎn)了。那段時間一連工作了七八天沒有休息，每天早起晚歸，除了干活就是干活，最受委屈得要算是腳了，每天站立十幾個小時，還是穿的高跟鞋，使得雙腳都磨出泡了。記得有天晚上在收拾餐具時，累的都哭了，其他同事勸我別干了，回去休息，可我還是堅(jiān)持到了最后。
記得我第一次做客情就是會餐，當(dāng)時真的很膽小，不敢去詢問客人的要求，后來師傅和主管說了，一定要放開自己心中的“怕”，主動去做，最重要的一點(diǎn)就是“勤”!要勤快，腦子動得快一點(diǎn)也就可以了，到后來每次一有客人來吃飯，我都會主動迎上去，熱情、周到地去服務(wù)，用最真誠的微笑去迎接客人，使我自己更加充滿了信心!也許在酒店實(shí)習(xí)不免會遇到這樣那樣的麻煩，什么樣的客人都會遇到，關(guān)鍵是要看自己怎么去對待了，我想只要用一顆真誠、上進(jìn)的心，無論遇到什么樣的坎坷，我都會踏過去的。
2．對工作的認(rèn)識。
餐廳的日子在一天天的過著，我也在一天天的在不斷地學(xué)習(xí)著、成長著。除了能學(xué)到餐飲的服務(wù)程序和技巧、各種菜式的特點(diǎn)和種類等課堂上所能學(xué)到的東西外，更能學(xué)到一些課堂上很難學(xué)到的東西：如何處理好自己的利益和酒店的利益、如何處理好同事之間的人際關(guān)系、如何調(diào)整自己的心態(tài)，更讓我了解到的是作為一個服務(wù)員應(yīng)該具有強(qiáng)烈的服務(wù)意識。
（四）實(shí)習(xí)的收獲。
雖然自己實(shí)習(xí)的是最基層的工作，但自己學(xué)到了很多的東西，因?yàn)榫频晔且粋€特殊的行業(yè)，想做管理人員，就必須有一定的工作經(jīng)驗(yàn)，這都需要從基層做起，學(xué)習(xí)基層知識。我想，作為一個管理者，如果對基層不了解，他就不能做一個好的管理者。
1．對意志力的鍛煉。
記得剛來酒店的時候，由于自己從來沒有做過這個行業(yè)，對很多的東西都不懂還有就是語言方面的障礙，使得自己的實(shí)習(xí)進(jìn)展的不是很順利，經(jīng)常得到別人的嘲笑和譏諷，笑我說是：“你不是學(xué)酒店管理的嗎，連這個都不懂呀？”諸如此類的話語打擊著我，但我從來沒有退縮，虛心的向同事學(xué)習(xí)，雖然有時候得到的也是同事的不予理睬，但我也沒有放棄，我去找其他方法解決。我堅(jiān)信一點(diǎn)就是，正是因?yàn)槲也欢?，我才來這里學(xué)習(xí)的，我是來學(xué)經(jīng)驗(yàn)，是來取經(jīng)的。從這一次次的打擊中，我覺得我學(xué)會了堅(jiān)強(qiáng)。或許，我應(yīng)該感謝他們，正是他們給了我成長的機(jī)會。我覺得，從這次的實(shí)習(xí)中，我覺得我的意志更加堅(jiān)強(qiáng)了，我相信，我受挫的.能力也將增強(qiáng)，這也將是我人生的財富。
2．服務(wù)技能增強(qiáng)。
在整個實(shí)習(xí)過程中，使得自己所學(xué)的專業(yè)知識得以實(shí)踐化，從以前的理論上走入了實(shí)際操作中，書上理論性的東西換成了自己的技能。無論是擺臺還是為客人提供服務(wù)，技能都有了很大提高。如經(jīng)常能遇到抽煙的客人，而在這時候看到顧客手上拿著一包煙，我就把煙缸送上去，他會非常高興，因?yàn)槲乙严嚷晩Z人。再如，當(dāng)我看見顧客倒茶水時，茶壺已傾斜的很厲害的時候，我馬上上前為其加水，這些都是實(shí)踐鍛煉出來的能。
3．對飯店管理流程有了比較清晰的認(rèn)識在學(xué)校的時候，書本上的知識老是機(jī)械化的，而在自己的工作中，才能真正體會到各個部門之間的溝通與協(xié)作，特別是對自己以前不怎么熟悉的人力資源部、市場營銷部、前廳部的工作有了重新的認(rèn)識，對以后自己從事這些部門的工作將會有很大的幫助。因?yàn)樽约褐饕驮诓惋嫴繉?shí)習(xí)，所以對餐飲部更是有比較深刻的認(rèn)識，無論是餐飲產(chǎn)品的銷售，還是菜單的設(shè)計，宴會的安排等，都積累了豐富的經(jīng)驗(yàn)。再有就是對于班次的編排，人員的分配都有了比較清晰的認(rèn)識。
（五）實(shí)習(xí)的體會。
1．從學(xué)生變成了社會人。
從小學(xué)到大學(xué)，學(xué)校、老師、同學(xué)伴隨自己成長了十幾年。在學(xué)校，大家都是學(xué)生，大都有著共同的語言，可以合作到一塊，而走出學(xué)校就不一樣了，自己不再面對的是單一的人群，而是形形色色，不同年齡、不同習(xí)俗的人了,在很多時候缺乏有效的溝通，而通過自己的實(shí)習(xí)，已經(jīng)算是一個初入社會的人了，更多的去考慮和他們之間的溝通，無論是同事,還是領(lǐng)導(dǎo)，或是客人，只有有了良好的溝通，才會順利的工作。也為自己以后步入社會進(jìn)行社交活動積累了經(jīng)驗(yàn)。
2．微笑服務(wù)是一把金鑰匙。
記得有一次，客人問我要一碗菜干粥，而我卻記錯了，我拿成了毛根粥，這已經(jīng)蓋了印了。等我端到客人面前時，我微笑著說：“先生，這是給您的毛根粥”！客人然后說：“不是呀，我要得不是毛根粥，我要的是菜干粥！”這是我才明白我拿錯了，我連忙微笑著給客人道歉，這時客人笑這說；“算了，毛根粥就毛根粥吧！”我當(dāng)時真正體會到了微笑的力量。
3．員工是企業(yè)文化的宣傳者。
員工是贏得顧客的法寶，尤其是基層員工，因?yàn)樗麄兪桥c顧客的直接接觸者，顧客的一切需要都需要他們來為其提供，只有樹立好了員工這面旗子，才會贏得顧客，才能提高顧客對酒店的忠誠度。
總之，在實(shí)習(xí)期間，我始終按照學(xué)校的要求和酒店的管理制度嚴(yán)格要求自己，本著虛心學(xué)習(xí)，踏實(shí)肯干的工作態(tài)度完成了實(shí)習(xí)。通過這短短六個月的實(shí)習(xí)，我受益匪淺，從中得到了許多經(jīng)驗(yàn)，這將是我以后步入社會的寶貴財富，酒店里好的方面我將在以后的工作中加以借鑒，不良的將在工作中加以改進(jìn)。我相信，通過不斷的修正自己，完善自己，在以后的工作中,我會迎難而上，迎接生活的挑戰(zhàn)，使自己更加的堅(jiān)強(qiáng)。
旅游管理實(shí)訓(xùn)周報告篇四
了解和認(rèn)識服務(wù)行業(yè)的'基本情況，掌握從事服務(wù)工作所需的一些具體操作技能。掌握各崗位的工作內(nèi)容、工作職責(zé)、工作流程以及各崗位之間的配合與協(xié)助。培養(yǎng)自己的職業(yè)精神和職業(yè)素質(zhì)以及對工作的激情和責(zé)任心。為今后的職業(yè)打下一定的基礎(chǔ)。
20xx年7月5號——20xx年1月5號。
用餐區(qū)服務(wù)。
首先是人事部對我們實(shí)習(xí)生及新來員工進(jìn)行培訓(xùn)，培訓(xùn)的主要內(nèi)容是1基本概況以及企業(yè)文化。通過培訓(xùn)我們懂得了1的歷史與未來的愿景，懂得了1是一家什么樣的店，以及想成為一家什么樣的店。培訓(xùn)結(jié)束之后就是直接去部門報到。
主要的任務(wù)是負(fù)責(zé)餐廳酒水的儲存、領(lǐng)取、供給服務(wù)員。之后由于一些原因我從吧臺的崗位轉(zhuǎn)換成看自助餐，我覺得看自助餐這份工作是一項(xiàng)技術(shù)性較低的工作，但是工作量比較大。工作的主要任務(wù)是負(fù)責(zé)自助餐臺的清潔和餐臺上面物料的及時供給。我大部分是早上五點(diǎn)上班，把早餐的檔開好。一開始每天都是一種逃避的心態(tài)來面對工作，責(zé)任感也是極其的缺乏?？Х葟d的對于酒店來說其任務(wù)就是承擔(dān)酒店住店客人的早餐和酒店的西餐服務(wù)。早餐時以自助餐的形式進(jìn)行的，除了咖啡和茶之外其它的飲料和食物基本上是客人自取的。我們的工作主要就是為客人倒上咖啡或者茶和幫助客人把吃完食物后所空下來的盤子收走。這樣的工作每天重復(fù)著，我們工作的興趣與激情跟重復(fù)的次數(shù)成反比。
我之前選了旅游管理這個專業(yè)很大一部分是由于影視劇的原因，看著電影里面帥哥和美女在豪華的五星級酒店出入，他們是那么的迷人，生活是那么的富有激情。酒店豪華的硬件設(shè)施以及大量社會上層名流出入，這一切都吸引著我。我就想以后有機(jī)會一定要去五星級酒店工作。然后進(jìn)入學(xué)校學(xué)習(xí)一段時間之后，發(fā)現(xiàn)繁瑣的課程、生硬的理論、毫無激情的學(xué)習(xí)環(huán)境，使得恰同學(xué)少年的我，日益的消沉。對于學(xué)習(xí)完全失去了激情，對于未來充滿著迷茫。自我價值已經(jīng)完全的否定了，上課睡覺回到寢室也是睡覺，這一天基本上是睡覺度過。自己雖然知道自己這樣去度過大學(xué)的四年求學(xué)生涯，等到畢業(yè)之后從學(xué)校里帶走的除了遺憾和后悔自己將一無所有。每天都想著，我從明天開始一定好好學(xué)習(xí)，每天充滿著活力去過好每一天。然而到了明天發(fā)現(xiàn)自己很失望，每天都在想自己為什么改變不了這種狀態(tài)?，F(xiàn)在想來原因就是缺乏行動和不自信。不自信自己的努力真的會帶來改變，不相信自己通過努力就會比別人優(yōu)秀。
旅游管理實(shí)訓(xùn)周報告篇五
本站發(fā)布2019旅游管理實(shí)習(xí)報告5000字，更多2019旅游管理實(shí)習(xí)報告5000字相關(guān)信息請?jiān)L問本站實(shí)習(xí)報告頻道?！緦?dǎo)語】通過實(shí)習(xí)我了解到，旅游業(yè)所接觸的東西廣泛并且比較有彈性，因此也對旅游專業(yè)人員提出了更高的要求。我想這些都需要一步一步留心學(xué)習(xí)，不斷總結(jié)。實(shí)習(xí)是一次用自己的眼和耳去感受環(huán)境的機(jī)會，通過這段實(shí)習(xí)，我受益匪淺。本站為大家整理的《2019旅游管理實(shí)習(xí)報告5000字》，希望對大家有所幫助！
篇一。
(一)實(shí)習(xí)時間：xx年年6月30日xx年年7月25日。
(二)實(shí)習(xí)地點(diǎn)：吉林省康輝國際旅行社總部，筆者主要在公民旅游中心實(shí)習(xí)。
(三)實(shí)習(xí)目的：主要是培養(yǎng)我們的。
自學(xué)和動手能力、理解能力以及思維能力。通過旅行社實(shí)習(xí)讓我們進(jìn)一步的鞏固和理解課堂所學(xué)知識，培養(yǎng)和提高理論聯(lián)系實(shí)際能力，更好的掌握課本知識和實(shí)際操作能力。
(四)實(shí)習(xí)單位概況：吉林省康輝國際旅行社有限公司創(chuàng)建于xx年,隸屬于全國大型旅行社集團(tuán)并在全國垂直管理104家直屬分公司的------中國康輝旅行社集團(tuán),是國家旅游局正式批準(zhǔn)成立的國際旅行社.公司注冊資本金150萬元人民幣,質(zhì)量保證金160萬元人民幣.吉林省康輝國際旅行社有限公司是吉林省首家中央直屬的國際旅行社,也是國家旅游局特許批準(zhǔn)經(jīng)營出國旅游業(yè)務(wù)的國際旅行社。
二、實(shí)習(xí)內(nèi)容。
(一)接待實(shí)習(xí)內(nèi)容。
由于慷輝國際旅行社總部設(shè)在二樓，且下設(shè)很多部門，每當(dāng)客人來公司時，一般都直接到各部門?？腿藢疽挥∠蠓浅Ｖ匾鯓咏o客人美好的第一印象呢?首先必須面帶微笑，讓客人覺得有一種親切的感覺;其次是在做介紹線路時要時刻以客人的立場上出發(fā)，投其所好;最后是對于外出游玩的介紹上，要及時向客人說明當(dāng)?shù)氐南M(fèi)情況、風(fēng)俗情況、注意事項(xiàng)等。
其實(shí)接待的對象不僅僅指出游的客人，也包括同業(yè)的工作人員。我們部門經(jīng)理姓王，有一天我按經(jīng)理要求把她的qq以及msn掛在了電腦上，大概9點(diǎn)時候，王經(jīng)理的qq閃了下，吉林省華僑國際旅行社的海之緣的李璐璐給王經(jīng)理發(fā)了條信息，我打開一看原來是問好，我一看，不答理人家的做法是不對的，我就回了個笑臉，慢慢的我和她有一句沒一句的聊了起來。
還有一天，有個中年女人挎?zhèn)€包來到了我們部門(公民旅游中心)，恰巧王經(jīng)理不在，我熱情的向她打招呼，然后給她倒了杯水。然后我問明來意，原來她是某學(xué)校的李會計，由于學(xué)校要出游，她是來交團(tuán)款的。我馬上給經(jīng)理打了電話。然后告訴李姐，說經(jīng)理馬上來。可沒有想到，經(jīng)理很久沒來，屋子里實(shí)在太安靜了，我鼓足勇氣，開口說話。首先，說了下天氣，然后又轉(zhuǎn)到出游，然后又是化妝品，在我覺得快沒什么話的時候，經(jīng)理終于回來了。晚上回學(xué)校，我仔細(xì)想了下，覺得和別人溝通原來并不困難。
(二)產(chǎn)品線路安排實(shí)習(xí)。
我是個剛到人家部門的學(xué)生，開始，對線路的安排工作，部門經(jīng)理并不讓我參與，只是讓我慢慢看別人怎么做的，在經(jīng)過兩天的學(xué)習(xí)后，我對產(chǎn)品線路安排工作已經(jīng)了解的幾乎差不多了。產(chǎn)品對于一個公司的存活起關(guān)鍵性作用。旅游線路就是一種旅游產(chǎn)品，由于旅游產(chǎn)品容易被別人抄襲。我發(fā)現(xiàn)旅游企業(yè)一般不把線路安排透露給同業(yè)競爭對手。
對于線路安排要注意的問題有下面幾點(diǎn)：首先，要遵從客人要求，按照客人要求安排線路，諸如一些忌口忌諱的事情要提前向客人詢問。其次要注意時間緊湊，讓客人在合理的時間以及金錢內(nèi)游覽完他們想游覽的地方。再次是線路安排人員要對地理知識相當(dāng)了解，并用合適、優(yōu)美的語言把線路向游客描述出來。最后，也是最重要的一點(diǎn)，那就是合理。在這里合理的含義是指合情合理。
(三)導(dǎo)游員職責(zé)實(shí)習(xí)。
我只考下來導(dǎo)游資格證，所以在旅游企業(yè)出去帶團(tuán)的機(jī)會并不大。但我還是進(jìn)行了導(dǎo)游員的職責(zé)實(shí)習(xí)。
1、擔(dān)任全陪工作的導(dǎo)游人員的主要職責(zé)是：實(shí)施旅行社的接待計劃，監(jiān)督各地接待單位的執(zhí)行情況和接待質(zhì)量;協(xié)調(diào)領(lǐng)隊(duì)、地陪、司機(jī)等各方面接待人員加強(qiáng)合作，做好旅行各站的銜接工作;配合、督促地方接待單位安排好旅游者的食、宿、交通和參觀、游覽活動，照顧好客人的生活起居;維護(hù)旅游者的人身和財物安全，處理好各類突發(fā)事件，并能提供與之相關(guān)的延伸服務(wù);耐心解答旅游者提出的問題;反映旅游者的意見和要求，開展市場調(diào)研工作，協(xié)助開發(fā)、設(shè)計新的旅游產(chǎn)品。
2、擔(dān)任地陪工作的導(dǎo)游人員的主要職責(zé)是;認(rèn)真做好旅游者在本站的接送服務(wù);嚴(yán)格按照接待計劃確定游覽日程，安排好旅游者的食宿、游覽、購物、文娛等活動;熱情做好導(dǎo)游講解工作，積極向旅游者介紹和傳播中國文化;妥善處理好旅游相關(guān)服務(wù)各方面的協(xié)作關(guān)系，認(rèn)真處理旅游者發(fā)生的各類問題;維護(hù)旅游者的人身和財物安全，做好事故防范和安全提示工作。
三、實(shí)習(xí)體會。
(一)旅行社的規(guī)范性。
設(shè)立的合法旅行社，二是指該旅行社在經(jīng)營過程中是否存在欺騙旅游者、不正當(dāng)競爭和超范圍經(jīng)營等違規(guī)行為。旅行社的.規(guī)范性是旅游者在選擇旅行社時首先要考慮的因素。
(二)旅行社產(chǎn)品的價格。
旅游者之所以選擇旅行社組織的旅游線路，一個很重要的原因就是希望節(jié)省旅游費(fèi)用。因此，旅行社能不能在向旅游者推介旅游線路時提供誘人的旅游價格，在很大程度上決定著旅游者的購買決策。
(三)旅行社的服務(wù)質(zhì)量。
隨著我國旅游消費(fèi)者漸趨理性，越來越多的旅游者在選擇旅行社的時候，已不僅僅著眼于旅行社的報價，而是綜合平衡旅行社所提供旅游產(chǎn)品的性價比，從而權(quán)衡其所作出的購買決定是否物有所值。因而，旅行社的服務(wù)質(zhì)量在旅游者心目中所占的分量越來越重。
(四)旅行社產(chǎn)品的豐富度和個性化程度。
進(jìn)入新世紀(jì)以來，人們的旅游消費(fèi)觀念正在發(fā)生多方面的變化，其中之一就是旅游消費(fèi)需求的多樣化和個性化。傳統(tǒng)的團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)等全包價旅游產(chǎn)品對旅游者的吸引力越來越小，相反，那些能夠?yàn)槁糜握咛峁┒喾N包價形式和旅游服務(wù)，尤其是能夠提供根據(jù)旅游者特殊需要度身定制旅游產(chǎn)品的旅行社越來越多地受到旅游者的青睞。
(五)旅行社的誠信度。
誠信是旅行社企業(yè)立足于社會和長期盈利的基石，也是旅游者選擇旅行社的關(guān)鍵因素。旅行社的誠信主要體現(xiàn)在是否能夠切實(shí)履行其出行前向旅游者所作的服務(wù)承諾。
(六)旅行社的品牌形象。
旅行社產(chǎn)品的無形性特征增大了旅游消費(fèi)者的購買覺察風(fēng)險，而購買產(chǎn)品是降低該風(fēng)險的有效方法。所以，旅行社在旅游者心目中形成的品牌形象，直接影響到旅游者的購買選擇。
四、實(shí)習(xí)思考。
旅游業(yè)是朝陽企業(yè)，相對于其他類型的企業(yè)而言，旅游企業(yè)的可進(jìn)入性高，門檻低?，F(xiàn)階段我國各地方旅行社相繼建立，旅游企業(yè)的發(fā)展趨勢如下所示：
構(gòu)為爭奪顧客，提升品牌的競爭力，在為顧客服務(wù)的過程中，越來越注重服務(wù)的附加作用。如為顧客提供票務(wù)預(yù)訂服務(wù)、租車接送服務(wù)等，提供金融服務(wù)、保險保障服務(wù)，還與許多其他餐飲娛樂等消費(fèi)單位合作等等。
(三)旅游向郊區(qū)化、短期化發(fā)展，一日游、兩日游越來越多。人們對雙休日逐漸習(xí)慣和開發(fā)，旅游逐步從長線向郊區(qū)短線延伸，因此一日游、兩日游這種短期的旅游活動越來越突出，因此各種各樣的度假村越來越多，人們開始在雙休日、節(jié)假日期間，拋下一周的緊張和都市的浮華，來到郊區(qū)吃農(nóng)家飯，參加田園勞動，欣賞山水風(fēng)光，追求自然、清醇和土樸。這從國內(nèi)旅游相關(guān)增長指標(biāo)遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于出境旅游增長指標(biāo)可以得到印證。
(四)自助旅游漸成時尚。傳統(tǒng)的旅行社服務(wù)，給人們留下了許多負(fù)面的印象(主要是吃不好、睡不好、玩不好)，使旅游變成了只有旅沒有游，但隨著交通的越來越便利、私家車越來越普及、酒店預(yù)訂公司繁榮以及飛速的發(fā)展，自助旅游的人越來越多，并漸成時尚。尤其大型節(jié)假日期間，三五個家庭結(jié)伴出行，驅(qū)車數(shù)千公里，跑遍大江南北已不是稀奇事，他們通過酒店預(yù)訂公司預(yù)訂酒店解決住宿問題。余下的就是自己自由的安排游玩，彌補(bǔ)了傳統(tǒng)旅行社的不足。從xx年度用汽車作為旅游交通工具占%的人數(shù)構(gòu)成中可以證明。
(五)商務(wù)旅游越來越突出。隨著經(jīng)濟(jì)貿(mào)易的發(fā)展，國內(nèi)及國際性的商務(wù)考察旅游也越來越突出，據(jù)統(tǒng)計我國各類商務(wù)大軍有4000萬人，每年平均每人出行3次計，全國全年的商務(wù)旅游人次在億人次左右。而且商務(wù)旅游大軍的隊(duì)伍每年都在以數(shù)百萬人次的速度在遞增。商務(wù)旅游也呈現(xiàn)出規(guī)?；陌l(fā)展趨勢，尤其是大型的商務(wù)活動(包括傳統(tǒng)的和新興的商務(wù)活動)是導(dǎo)致商務(wù)旅游增長的主要因素。而且商務(wù)旅游的構(gòu)成者中，從入境旅游人數(shù)的構(gòu)成比例中可以看出，其中參加會議商務(wù)的人數(shù)占到%，而從25-44歲占整個旅游人數(shù)的%的比重也可以看出。所以，無論是旅行社或是其他旅游新興的中介都會非常重視商務(wù)旅游市場。
(六)期貨式旅游也已萌芽。盡管分時度假這種旅游形式在我國還是新鮮事物，還很不規(guī)范，但越來越多的城市的白領(lǐng)們選擇了長達(dá)xx年、20年、30年的分時度假的旅游服務(wù)項(xiàng)目，xx年選擇分時度假的人數(shù)同比上升了數(shù)倍，預(yù)計全國xx年度購買分時度假者達(dá)萬余人。目前許多旅游中介已不同程度地介入期貨式旅游服務(wù)中來，并有幾家知名的品牌旅行社聯(lián)手在全國范圍內(nèi)興見度假村，開展分時度假業(yè)務(wù)。
(七)旅游管理趨于有序和規(guī)范。旅游中介的規(guī)范化工作近年來取得了突破性的進(jìn)展，包括景點(diǎn)收費(fèi)、旅游購物消費(fèi)、導(dǎo)游索要小費(fèi)等都進(jìn)行了大力的整頓和規(guī)范，出臺了一系列的旅游政策和法規(guī)，并推行了導(dǎo)游持證上崗，并推行了兩卡(胸卡和計分卡)合一的工作，使導(dǎo)游證實(shí)行了全國聯(lián)網(wǎng)的新的計分辦法，從而有效約束了規(guī)范了導(dǎo)*為，這使旅游中介向規(guī)范化管理工作邁出了一大步。
篇二。
一.實(shí)習(xí)基本情況。
1.實(shí)習(xí)時間20xx年5月28日到20xx年7月1日。
2.實(shí)習(xí)目的：通過這次實(shí)習(xí)，使我更好的融入社會，鍛煉了自己，做什么事情都要持之以恒。同時也提高自己獨(dú)立分析問題，解決問題的能力，以及自己的組織能力，使自己的整體素質(zhì)得到提升。
二.實(shí)習(xí)單位概況(千島湖xx旅行社)。
淳安縣千島湖xx旅行社，是由淳安縣總工會創(chuàng)辦，經(jīng)國家旅游局批準(zhǔn)，具有獨(dú)立法人資格的旅游經(jīng)營實(shí)體，是中國職工國際旅行社總社在千島湖的分支機(jī)構(gòu)。目前本社已具有較全面的管理和服務(wù)體系，擁有一批經(jīng)驗(yàn)豐富、踏實(shí)敬業(yè)、講求效率的導(dǎo)游和管理人員隊(duì)伍，2000年度被省消協(xié)評為《旅游者滿意單位》，授予銅牌。
千島湖xx旅行社，受縣總工會委托，具體承辦勞動模范、先進(jìn)生產(chǎn)(工作)者和廣大干部職工療休養(yǎng)工作，承接全國各地工會、旅行社組織來千島湖休養(yǎng)旅游的中轉(zhuǎn)團(tuán)隊(duì)，也可以單獨(dú)組織其他單位、旅行社、個人、家庭來千島湖旅游、渡假、觀光團(tuán)隊(duì)的業(yè)務(wù)。
旅行社社秉承顧客至上，質(zhì)量第一，立足工會，服務(wù)社會的宗旨，以優(yōu)質(zhì)樹聲譽(yù)，以優(yōu)質(zhì)求發(fā)展，堅(jiān)持從客戶需要的立場出發(fā)，以多元化的旅游服務(wù)項(xiàng)目和特色旅游內(nèi)容滿足廣大客戶的要求。
三、主要實(shí)習(xí)內(nèi)容。
千島湖，地處長江三角洲的腹地，是上海經(jīng)濟(jì)區(qū)和我國東南一流風(fēng)景旅游城市杭州的后花園。曾相繼獲得國際花園城市和中國自然生態(tài)名鎮(zhèn)的桂冠。作為一名導(dǎo)游，如何在導(dǎo)游的過程中使客人在旅游過程中感受到愉快的氣氛，如何在帶領(lǐng)客人游覽的過程中將千島湖美麗的風(fēng)景用語言淋漓盡致的語言傳達(dá)給客人，如何使自己的工作被客人認(rèn)同，如何很好的組織自己的團(tuán)隊(duì)都是很關(guān)鍵的問題。因此我選擇去旅行社實(shí)習(xí)。通過在實(shí)際工作中接觸客人，提高業(yè)務(wù)能力，積累帶團(tuán)經(jīng)驗(yàn)，學(xué)習(xí)帶團(tuán)的技巧與語言表達(dá)的方式。
四實(shí)習(xí)成果：
因?yàn)槁眯猩缫?guī)模不大，所以在那里的職員的工作分的很清楚。主要分為外聯(lián)、計調(diào)、財務(wù)、后勤四個部分。外聯(lián)是整個公司最忙的單位，除了當(dāng)前正在進(jìn)行的業(yè)務(wù)必須上心，還要主動和曾經(jīng)的有業(yè)務(wù)往來的人聯(lián)系，甚至只要是認(rèn)識的業(yè)內(nèi)人士，就都要保持聯(lián)系。這樣的工作量是很大的，但是建立起這樣一個發(fā)達(dá)的人際關(guān)系網(wǎng)，對于外聯(lián)，尤其是做旅游的外聯(lián)也是非常重要的。像公司這樣的小型旅行社在做的旅游團(tuán)往往是和大的旅行社合作的團(tuán)，或者是和外地旅行社合作的小團(tuán)，不僅要保證團(tuán)隊(duì)的質(zhì)量，還要讓合作的旅行社感到誠意與信任，以便日后的繼續(xù)合作。因此外聯(lián)的工作非常忙。計調(diào)的工作原則上說是為了旅游團(tuán)安排相關(guān)事宜的工作，比如安排導(dǎo)游、住宿飯店、火車和飛機(jī)票等，但是計調(diào)在工作中經(jīng)常會有一些問題出現(xiàn)。舉個例子說，旅游團(tuán)指定安排的飯店房間數(shù)目、房間類型有變更，影響到房間的價格變動，或者房間數(shù)不足。如果直接將這樣的結(jié)果告訴給發(fā)團(tuán)的旅行社，很可能引起發(fā)團(tuán)的旅行社的不滿，甚至影響到旅行團(tuán)的運(yùn)作。雖然表面看來計調(diào)沒什么錯誤，但是問題確實(shí)在這一環(huán)節(jié)上。公司的計調(diào)通常都會通過與酒店負(fù)責(zé)人談話來協(xié)調(diào)問題，當(dāng)然這個協(xié)調(diào)是建立在技巧性的溝通上的。如果是很公式化的協(xié)調(diào)，一般是不會有什么改變的。我在公司學(xué)習(xí)的時候，就遇到了這樣的問題.有業(yè)務(wù)往來的計調(diào)有時打電話就能解決的事情卻是我這樣完全沒經(jīng)驗(yàn)的實(shí)習(xí)生所做不到的。
這段時間的實(shí)習(xí)，我慢慢的了解和熟悉了千島湖地陪導(dǎo)游的工作步驟和程序，也學(xué)到了專屬于千島湖導(dǎo)游的專業(yè)導(dǎo)游詞，了解了大部分的行程路線，熟悉了島上的具體路線，分清了島上的奧碼頭位置，旅游游船的一些情況，以及千島湖導(dǎo)游在帶團(tuán)過程中的一些細(xì)節(jié)環(huán)節(jié)，我跟團(tuán)去了五龍島，龍山島，梅峰觀島，神龍島等主要景點(diǎn)，了解島上具體的情況，也和游客溝通，了解了來千島湖旅游的游客的看法。
五總結(jié)：
在這次實(shí)習(xí)中我深刻的認(rèn)識到了個人的提前準(zhǔn)備、學(xué)習(xí)和處理事情的方法對于從事旅游業(yè)的專業(yè)人士，尤其是直接接觸客人的一線人員的重要性。這些幾乎就已經(jīng)決定了一個人是否適合從事旅游業(yè)。旅游業(yè)所接觸的東西廣泛并且比較有彈性，因此也對旅游專業(yè)人員提出了更高的要求。我想這些都需要一步一步留心學(xué)習(xí)，不斷總結(jié)。實(shí)習(xí)是一次用自己的眼和耳去感受環(huán)境的機(jī)會，通過這段實(shí)習(xí)，我受益匪淺，我對自己的專業(yè)有了更為詳盡而深刻的了解，認(rèn)識到了許多在學(xué)校學(xué)不到的東西，不再局限于書本，而是有了一個比較全面的了解。從而更深的了解的了自己的不足，該往哪個方向而努力，這些都是以前所不了解的。我想通過這次實(shí)習(xí)，我會認(rèn)識到自己的更多不足，在學(xué)校的學(xué)習(xí)會更加努力，更加嚴(yán)于律己，努力做到理論與實(shí)踐相結(jié)合，敢于實(shí)踐，做合格的畢業(yè)生!這里也是我們初涉社會的開端，邁向美好而殘酷的未來，我一直堅(jiān)信自己的能力，即使人生路如順德四通八達(dá)的公路,但方向只有一個,那就是前進(jìn),永不言棄,永不退縮!
旅游管理實(shí)訓(xùn)周報告篇六
經(jīng)過這三個半月的實(shí)際運(yùn)用，使我們對酒店的經(jīng)營運(yùn)作有了一定的了解，通過實(shí)踐，受益匪淺。
我在實(shí)踐中學(xué)會了很多技巧，包括溝通技巧、交際技巧、銷售技巧;體驗(yàn)到了酒店管理的藝術(shù)性和人力資源合理利用的重要性，得到了很多寶貴的經(jīng)驗(yàn)財富;了解到自身的不足，總結(jié)了經(jīng)驗(yàn)和教訓(xùn)。在以后學(xué)習(xí)生活中我將明確自己努力的方向，不斷地進(jìn)行自我增值，為以后策劃自己的職業(yè)生涯墊定基礎(chǔ)。
(一)實(shí)習(xí)單位介紹。
1、實(shí)習(xí)單位：廣州鳳凰城酒店。
廣州鳳凰城酒店——位于廣園東路新塘路段，是南中國首家以白金五星級標(biāo)準(zhǔn)建造、南中國最廣闊的山水主題式酒店。酒店背倚郁郁蔥蔥的鳳凰五環(huán)山，面朝儀態(tài)萬方的翠湖。整體占地面積達(dá)20萬平方米，建筑面積達(dá)7、8萬平方米，是廣州面積最大、樓層最低的山水酒店。富麗典雅的歐陸式建筑風(fēng)格，使賓客感受到西方古典文化獨(dú)特的神秘雅致。此外，酒店還特別引進(jìn)了國外主題式酒店的獨(dú)特意念，創(chuàng)造出超凡的品味。
鳳凰城酒店由碧桂園集團(tuán)斥資約4、5億元重金興建，碧桂園酒店管理公司管理，充分發(fā)揮“商務(wù)、度假、會議”的功能優(yōu)勢，在完善廣園東碧桂園的樓盤配套的同時從容開展商務(wù)和度假活動，推動碧桂園“給你一個五星級的家”的品牌品質(zhì)的持續(xù)提升。
2、實(shí)習(xí)部門：前廳禮賓部。
前廳部包括：接待處、禮賓部、總機(jī)、商務(wù)中心、訂房部共五個分部門，酒店實(shí)行部門經(jīng)理負(fù)責(zé)制，由前廳經(jīng)理統(tǒng)籌安排，各分部主任或分部經(jīng)理管理本部門事務(wù)，與其他部門密切配合，合作完成工作。禮賓部作為賓客迎來送往在最重要的部門之一，分設(shè)行李生和酒店代表兩個部分，由禮賓經(jīng)理總體負(fù)責(zé)，下設(shè)行李生領(lǐng)班(3人)和行李生(11人)，酒店代表主管(1人)資深酒店代表(1人)和酒店代表(4人)。
(二)實(shí)習(xí)職位介紹。
酒店代表是代表酒店在機(jī)場、火車站等出入境口岸迎送客人，及時向客人推銷酒店和宣傳酒店的形象，影響著客人對酒店的印象。酒店代表的主要任務(wù)是提供快捷妥當(dāng)?shù)姆?wù)，將客人接回酒店入住或送機(jī)送車，作為最早和最后接觸客人的酒店員工，把握每一個機(jī)會不失時機(jī)地為酒店作宣傳，爭取的客源，負(fù)責(zé)保護(hù)客人的行李和人身安全，為客人提供酒店內(nèi)外設(shè)施、環(huán)境咨詢，為客人提供尊貴的禮賓服務(wù)。
二實(shí)習(xí)內(nèi)容。
(一)酒店代表日常工作。
1、利用鳳凰城酒店的“千里馬酒店管理系統(tǒng)”查閱每天的“接機(jī)、接車服務(wù)報表”，詳細(xì)登記當(dāng)天的服務(wù)需求情況并按中文、英文、日文用a3紙打印成“sigoard”，在紙后面寫上接機(jī)(車)日期、航班號、始發(fā)地、預(yù)計到達(dá)時間、人數(shù)、是否收費(fèi)等信息。
2、查詢航班信息，確定時間和到達(dá)情況，報告主管進(jìn)行車輛和人員安排。
3、帶齊所需物品出車，在機(jī)場(車站)最后確認(rèn)航班到達(dá)時間和出口，提前到達(dá)出口處準(zhǔn)備迎接客人。
4、接到客人，確認(rèn)其身份，核對無誤之后帶其乘車回酒店，安排登記和入住事宜。
5、在禮賓部柜臺為客人提供咨詢、寄存等禮賓服務(wù)。
(二)酒店代表的vip/大客戶接待工作。
旅游管理實(shí)訓(xùn)周報告篇七
前言：經(jīng)過兩年的旅游管理專業(yè)基礎(chǔ)知識的學(xué)習(xí)，我逐步由一個門外漢成為了一個準(zhǔn)專業(yè)人士。在這兩年的學(xué)習(xí)過程中，我對旅游管理專業(yè)的知識進(jìn)行了批判性的學(xué)習(xí)，取得了較多的理性收獲。在有幸參與了本次實(shí)習(xí)工作后，我更是增加了對專業(yè)、對自己的了解。通過以下實(shí)習(xí)工作總結(jié)，我希望能把自己的一些想法如實(shí)表達(dá)，請老師指正。
第一部分實(shí)習(xí)目標(biāo)
大學(xué)三年級的學(xué)習(xí)從專業(yè)課開始，如果說在打基礎(chǔ)的時候老師會用高壓政策讓我們加深對知識的了解，這個時候就變得相對放松了，自由的空氣顯得異常濃重。在我的周圍，彌漫著躍躍欲試的氣息，想破繭而出的人大有人在。
客觀來講，人有兩種情況下會很焦慮，一種是愿望得不到滿足的情況下，一種是愿望滿足以后。正因?yàn)槲姨幱谡J(rèn)識的關(guān)鍵時刻，我極力想證明自己的各方面能力，以及在大學(xué)2年后，我有沒有比以前有進(jìn)步。有了這個目標(biāo)，有了這個動力，所以我極想在正式踏進(jìn)社會之前，試一下自己的實(shí)力，到底在那個層面?還有那方面需要改進(jìn)?抱著這個目的，我參加了由我系組織參與的珠海旅游業(yè)舉行的航展旅游接待工作，我的實(shí)習(xí)單位是珠海陽光機(jī)場酒店。在這個準(zhǔn)四星級的航展指定接待酒店中，我進(jìn)行了為期9天的實(shí)習(xí)。
第二部分初識酒店
酒店在我的概念中，她只是一個小王國，她只是社會的縮影。她沒有政府機(jī)構(gòu)的組織嚴(yán)密，也沒有學(xué)生社團(tuán)的青春活力。她承擔(dān)的是社會交流中的一個職能，為有需要的人提高必備的食宿。也許我這樣看，有部分的片面性，但這代表我走近她的時候還是保持一定的認(rèn)識度。
來到酒店，繼而來到客房部，最后來到洗衣房工作，雖然還沒有調(diào)整自己的心態(tài)，但是現(xiàn)實(shí)的殘酷性及至顯現(xiàn)。在第一天的工作中，我可以說沒進(jìn)入狀態(tài)，也沒有一絲思想準(zhǔn)備。畢竟，來到這里是我的要求，只是這個要求對我自己有點(diǎn)苛刻，也有點(diǎn)不可思議。但是，我暗自給自己鼓勵，相信我會把這里的工作做好，而且是做到最好。
在學(xué)習(xí)了隨行的書本知識后，我對洗衣房的管理增進(jìn)了了解。不過，令我無奈的是書本上的酒店洗衣房是一個發(fā)展完善的高星級酒店的重要部門。反而，我所在的洗衣房卻是酒店中的邊緣人，組織管理上一直得不到酒店高層的重視，所以洗衣房的運(yùn)作一直很不暢順。一個很明顯的例子是洗衣房在酒店組織中的設(shè)置及其不合理，從理論上來講，洗衣房至少是部級單位，工作人員人數(shù)也應(yīng)該為酒店客房數(shù)的百分之十左右(酒店138間客房)但包括我在內(nèi)只有5個人。雖然酒店航展期間平均開房率只有百分之六十，但是工作的量依然不會少。為此，酒店管理層為了把洗衣房的工作效率盡量提高，把洗衣房的三大職能之一的洗員工制服暫停(只洗中西餐的廚衣)。實(shí)際情況是，這樣對提高洗衣房的工作是沒有任何幫助的，大量的酒店布草經(jīng)送來后，洗衣房經(jīng)常要加班加點(diǎn)地去工作。
出現(xiàn)這樣的問題的原因有三，第一、酒店管理公司新接手酒店的管理，在很大程度上是有想當(dāng)然主義與本位主義在作怪;第二、酒店在開業(yè)后正實(shí)行開源節(jié)流的政策，資金投入不足，造成酒店布草只有3套備用，甚至有些部門只有2套，這與通常的3到5套嚴(yán)格不符合;第三、酒店的工作程序不妥，客房部的布草屬于洗衣房的主要材料，但是布草發(fā)到洗衣房經(jīng)常是在這有航展期間住客退房較晚的情況，也有樓層服務(wù)員的技能不高的原因，也有只設(shè)置一個布草員的原因，更有工程部為了節(jié)約能源對洗衣房壓縮機(jī)器工作時間的原因，綜合來講，這是酒店管理層沒有按照規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)來管理，犯了經(jīng)驗(yàn)主義的錯誤。
旅游管理實(shí)訓(xùn)周報告篇八
實(shí)習(xí)時間：星期一(xx-6-7)―星期五(xx-6-11)
實(shí)習(xí)目的：通過老師的指導(dǎo)和同學(xué)們自身的不斷實(shí)踐，使同學(xué)們對中國旅行社業(yè)的'現(xiàn)狀和基本知識在宏觀層面上予以掌握、對如何經(jīng)營和管理旅行社在基礎(chǔ)層面有所了解，培養(yǎng)學(xué)生們利用簡明案例和操作實(shí)務(wù)把理論與實(shí)踐緊密結(jié)合，使學(xué)有所獲，并能學(xué)以致用。成為新時期勇于和善于實(shí)踐，善于發(fā)現(xiàn)和解決問題，善于學(xué)習(xí)和思考，有創(chuàng)新精神的旅行社經(jīng)營管理的中、高素質(zhì)專門人才。
實(shí)習(xí)步驟：
周一上午，周老師集合了全班所有同學(xué)們到教室集合，召開實(shí)習(xí)動員大會。羅主任和劉磊老師就這次實(shí)習(xí)給予指導(dǎo)和鼓舞，特別強(qiáng)調(diào)了安全問題。周老師對這次實(shí)習(xí)的人員作了具體的分配以及布置了具體任務(wù)。下午我們的任務(wù)邊是上網(wǎng)查閱有關(guān)旅游網(wǎng)站和旅行社網(wǎng)站，搜索到了很多以前自己對旅游業(yè)從未關(guān)注的話題，獲益匪淺!周二上午我們先是了解旅行社市場調(diào)查問卷表的制作，下午我們便在網(wǎng)上嘗試自己動手設(shè)計旅行社市場調(diào)查問卷表，由于以前沒有這方面的具體嘗試，真正動起手來，難度確實(shí)不少。凡事好事需要身體力行地去完成。
周三我們主要的課題是旅行產(chǎn)品的開發(fā)，上午我們先是小組討論了各自的觀點(diǎn)，以及動手設(shè)計旅行社產(chǎn)品開發(fā)計劃的宣傳手冊，下午便是練習(xí)寫做可行性研究報告。周四上午我們的主要任務(wù)是編制旅行社接待計劃表和接團(tuán)報價表，先熟悉了下編制旅行社接待計劃表和接團(tuán)報價表的大體概念，然后便自己動手開始制作。然后我們了解了開辦旅行社的條件的程序，熟悉了開辦旅行社的條件和程序。下午主要的任務(wù)是練習(xí)寫作申請開辦旅行社的申請書，我們先是從書本上了解申請書主要有那些特征及注意事項(xiàng)，變自己動手寫旅行社開辦申請書。周五上午的主要任務(wù)是調(diào)查旅行社國內(nèi)旅游服務(wù)質(zhì)量及怎么確認(rèn)旅行社組團(tuán)的旅行日程，以及當(dāng)中該注意的事項(xiàng)，在摸索中前進(jìn)，開始一點(diǎn)熟悉當(dāng)中的訣竅。下午我們主要練習(xí)編排旅行社組團(tuán)的旅行日程表，有了上午的了解，我們熟悉了編排旅行社組團(tuán)的旅行日程表，編排旅行社組團(tuán)的旅行日程表我們做起來也輕松了許多!
心得與體會：
通過學(xué)習(xí)《旅行社經(jīng)營管理》這門課程使我們對國內(nèi)外旅行社概況，旅行社的分類與設(shè)立，旅行社產(chǎn)品與營銷接待業(yè)務(wù)、后勤采購、人力資源、財務(wù)危機(jī)管理及旅行社的發(fā)展趨勢等內(nèi)容有了深入的了解，課程中學(xué)生也掌握了學(xué)習(xí)旅行社管理的普遍規(guī)律，掌握旅行社的管理模式、工作程序和經(jīng)營方法，了解我國發(fā)展中的旅行社的可持續(xù)發(fā)展道路。通過本課程的學(xué)習(xí)，使學(xué)生獲得旅行社經(jīng)營管理方面的基本概念、基本原理，正確理解和掌握旅行社管理理論，并能運(yùn)用所學(xué)的知識解決旅游工作中的實(shí)際問題，為今后的旅游工作打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
這次實(shí)習(xí)，我們以實(shí)踐為主，理論為輔;以事實(shí)為基礎(chǔ)，個人的創(chuàng)新為理念順利的完成了老師布置的任務(wù)。心中醒，口中說，紙上作，不從身上習(xí)過，皆無用也。這次實(shí)習(xí)讓我真正感悟到了這句話的奧妙。不因外界的困難而怨天尤人，完善自己，努力去實(shí)現(xiàn)自己的目標(biāo)才是最重要的，我堅(jiān)信，我能夠成功!
旅游管理實(shí)訓(xùn)周報告篇九
一、研究進(jìn)展。
(寫作指導(dǎo)：所謂研究進(jìn)展就是指：關(guān)于你所寫的這個論文題目，相關(guān)的國內(nèi)外文獻(xiàn)對該內(nèi)容的研究情況，研究領(lǐng)域，研究對象，研究角度、方法等。這些學(xué)者得出什么結(jié)論和觀點(diǎn)，每個學(xué)者的觀點(diǎn)用幾句話概括一下就可以了。這些資料可以從兩個途徑得來。第一，圖書館查閱相關(guān)書籍，一般書的第一章都會介紹。第二，cnki上面的文章，也可以把那些文章上的觀點(diǎn)稍加總結(jié)羅列出來)。
隨著社會經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，中外各個企業(yè)之間的競爭日趨激烈，企業(yè)的管理體系也越來越完善，其中最重要的表現(xiàn)在于越來越多的企業(yè)逐步認(rèn)識到員工是企業(yè)興衰成敗的關(guān)鍵因素之一，于是員工滿意度這個概念出現(xiàn)在眾多管理者的思緒中。具體來說，員工滿意度是指員工對其工作各種特征加以解釋后所得到的綜合結(jié)果，它主要涉及的是某一種工作情境因素是否影響到其工作的滿意程度[1]。員工滿意度是企業(yè)健康狀況和員工積極狀態(tài)的晴雨表，而員工滿意度調(diào)查則是測量的工具[2]。在知道了這個成功的秘訣之后，企業(yè)正越來越多地運(yùn)用調(diào)查方法來了解員工的滿意度狀況。
最早的關(guān)于員工滿意度這個概念來自于西方管理思想，國外對員工滿意度的研究已經(jīng)超過半個世紀(jì)，傳統(tǒng)意義上的員工滿意度主要指工作滿意度[3]。而據(jù)本人分析總結(jié)，對于員工滿意度的研究主要分為兩個密不可分的部分，一是員工滿意度的影響因素即其維度;二是員工滿意度的調(diào)查方法和測量工具。在員工滿意度的維度研究方面，1935年美國學(xué)者h(yuǎn)oppock的經(jīng)典研究jobsatisfaction提出員工滿意度是員工在心理和生理兩方面對環(huán)境因素的滿足感受，也就是員工對工作環(huán)境的主觀感受[2]。20世紀(jì)50年代后期，美國心理學(xué)家赫茲伯格提出了著名的雙因素理論，他將與工作滿意度相關(guān)的因素稱為滿意因素或激勵因素，將與工作不滿意相關(guān)的因素稱為不滿意因素或保健因素[5]。
其后，洛克指出員工滿意度構(gòu)成因素包括工作本身、報酬等十個因素;阿莫德和菲德曼提出其構(gòu)成因素包括上司、經(jīng)濟(jì)報酬等六個因素等也對員工滿意度的維度進(jìn)行了一系列研究。這些研究為員工滿意度維度的科學(xué)劃分有著十分重要的影響[6]。而在員工滿意度調(diào)查和測量工具的研究方面，人們開發(fā)了許多種員工滿意度評價工具，比較成熟的主要有：工作描述指數(shù)(簡稱jdi);明尼蘇達(dá)滿意度量表(簡稱msq);彼得需求滿意度問題調(diào)查表(簡稱nsu)[7]。20世紀(jì)80年代的美國，據(jù)調(diào)查有50%的公司使用調(diào)查發(fā)現(xiàn)法，到20世紀(jì)90年代，有超過70%的公司使用調(diào)查發(fā)現(xiàn)法[8]。相對于西方國家在員工滿意度研究方面取得的成果，我國各企業(yè)管理者和學(xué)者對員工滿意度的研究還處于起步階段，1978年徐聯(lián)倉等人的有關(guān)員工滿意度調(diào)查報告在《光明日報》發(fā)表，引起了國內(nèi)外輿論的廣泛重視，這是國內(nèi)最早進(jìn)行的員工滿意度調(diào)查[9]。在測量工具方面，我國大部分學(xué)者以沿用國外的測量工具為主，而在盧嘉等人開發(fā)了針對我國現(xiàn)代的員工滿意度量表[10]。
隨著員工滿意度逐步受到各個行業(yè)企業(yè)管理者的重視，飯店管理者和飯店行業(yè)的學(xué)者也跟上了時代的步伐，對飯店員工滿意度作了理論研究和實(shí)踐研究。在理論方面，李懷蘭在蕪湖職業(yè)技術(shù)學(xué)院學(xué)報上發(fā)表文章《顧客與員工的高滿意度是飯店業(yè)發(fā)展的基石》，認(rèn)為在以人為本理念的指導(dǎo)下，飯店業(yè)不僅要努力做到以顧客為中心，還要實(shí)現(xiàn)以員工為中心，顧客與員工的雙贏是飯店生存和發(fā)展之源泉[11]。王蕊發(fā)表文章《酒店滿意決定顧客滿意》，認(rèn)為如何讓顧客滿意而成為酒店的忠誠客人，最根本就是讓員工滿意度得到提高，培養(yǎng)員工對飯店的歸屬感，不斷增強(qiáng)員工對飯店的向心力[12]。在實(shí)踐研究方面，20王華和黃燕玲對桂林市12家星級飯店員工工作滿意度進(jìn)行了探析，調(diào)查發(fā)現(xiàn)桂林市星級飯店員工工作滿意度較低，對飯店工作待遇、提升機(jī)會及進(jìn)修機(jī)會的不滿意是工作滿意度較低的主要原因[13]。
20戴斌等人對中國首批白金五星級飯店創(chuàng)建試點(diǎn)單位(北京中國大飯店、上海波特曼麗嘉酒店、廣州花園酒店和濟(jì)南山東大廈)進(jìn)行了員工滿意度調(diào)查分析，并針對出現(xiàn)的問題提出了意見和建議[14]。從整體情況來看，對飯店員工滿意度的調(diào)查還處于起步階段，許多地區(qū)的許多酒店缺乏這種調(diào)查，而經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)、酒店業(yè)發(fā)展迅速的珠三角地區(qū)也不列外，除開上述對廣州花園酒店進(jìn)行過員工滿意度調(diào)查分析外，本人沒有發(fā)現(xiàn)珠三角有其他飯店進(jìn)行員工滿意度調(diào)查的信息和數(shù)據(jù)。
二、選題依據(jù)。
(寫作指導(dǎo)：選題依據(jù)相當(dāng)于研究背景，指你為什么選這個題目，為什么選這個酒店作為例子。可以從兩個方面，(1)這個論題目前的研究存在什么局限，或者哪些領(lǐng)域還存在缺陷或還缺乏關(guān)注和調(diào)查研究(2)目前的行業(yè)發(fā)展帶來的變化和問題，致使這方面的研究和思考非常迫切，這個酒店在這方面存在什么問題，有什么代表性。)。
飯店是典型的勞動密集型行業(yè)，從業(yè)人員相對于其他規(guī)模相當(dāng)?shù)钠髽I(yè)會比較多，另外由于其功能設(shè)施齊全，所以飯店從業(yè)者的性別、年齡、受教育程度都非常的復(fù)雜，而每個員工都擁有是否工作的自主權(quán)，這樣一來，飯店管理者必須采取積極的措施進(jìn)行人力資源管理，而飯店人力資源管理的核心就是員工滿意，因?yàn)闆]有滿意的員工，就沒有滿意的賓客;沒有滿意的賓客，就沒有滿意的業(yè)主;沒有滿意的業(yè)主，就沒有滿意的'社會[15]。而員工滿意度調(diào)查不僅可以衡量員工滿意度，更重要的是它可以協(xié)助飯店管理者根據(jù)實(shí)際狀況提升員工滿意度，從而提升員工的敬業(yè)度和忠誠度。據(jù)我國旅游協(xié)會人力資源開發(fā)培訓(xùn)中心的調(diào)查，2002～年飯店業(yè)員工流動率平均為23.95%[16]。另外，據(jù)中國人力資源調(diào)研網(wǎng)統(tǒng)計，東莞地區(qū)酒店的員工流動率在30%左右，酒店業(yè)招聘員工并保持員工穩(wěn)定，尤其是穩(wěn)定優(yōu)秀員工的難度越來越大[17]。加上東莞近幾年來為了適應(yīng)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，五星級酒店如雨后春筍拔地而起，從而擴(kuò)大了對酒店從業(yè)人員的需求，各個酒店可謂想盡千方百計挖墻角，從而也導(dǎo)致員工流失率越來越高。所以放店在發(fā)展硬件設(shè)施并且吸引人才的同時，必須要關(guān)注員工管理，提升員工滿意度，降低不必要的員工流動，留住優(yōu)秀人才，從而提升自己的品牌形象。東莞索菲特御景灣酒店作為東莞乃至整個珠三角最豪華的酒店之一，從2004年正式成為法國雅高國際酒店集團(tuán)旗下索菲特品牌酒店之一后，一直引領(lǐng)著東莞酒店業(yè)向高品位的國際化道路發(fā)展，是整個東莞地區(qū)非常具有代表性的酒店，對本課題的研究具有代表意義。
三、選題目的和意義。
(寫作指導(dǎo)：所謂選題目的和意義是指通過你這篇文章的寫作，你希望達(dá)到什么目的，或者會產(chǎn)生什么效果。包括：(1)本研究主題的重要性，在實(shí)際領(lǐng)域應(yīng)用;(2)通過研究期望能達(dá)到什么，解決什么問題，在哪些方面有什么價值等)。
由于中國經(jīng)濟(jì)的迅速發(fā)展，人民生活水平提高，我國旅游業(yè)迅速發(fā)展，作為旅游業(yè)的附屬產(chǎn)業(yè)，飯店業(yè)也進(jìn)入了其迅速發(fā)展時期，更多國際知名飯店管理集團(tuán)看中了中國這塊潛在的消費(fèi)市場，旗下各個酒店品牌陸續(xù)進(jìn)駐中國，尤其是在經(jīng)濟(jì)比較發(fā)達(dá)的城市，雖然整個飯店行業(yè)看似一片繁榮，但是作為飯店管理的重要組成部分飯店的人力資源管理還存在很多值得探討的方面，特別是員工滿意度這個主要部分。對飯店的人力資源管理而言，員工滿意度真實(shí)地反映著其管理水平。員工滿意是人力資源管理的最高境界，能讓飯店在其所處的社會及商業(yè)環(huán)境中表現(xiàn)最卓越的績效。當(dāng)員工滿意的時候，才可能生產(chǎn)或提供讓顧客滿意的產(chǎn)品或服務(wù)，并吸引他們成為公司最忠實(shí)的顧客。對飯店來說，管理要以人為本，在實(shí)際工作中就要做到員工滿意，只有做到了員工滿意才能真正做到讓客戶滿意。本論文通過對東莞索菲特御景灣酒店員工滿意度的研究，分析其員工滿意度的影響因素和人力資源管理中存在的問題，并提出有針對性的建議，希望能夠?qū)μ岣唢埖陠T工滿意度有一定的應(yīng)用價值，并可為其他飯店提供有益的借鑒，從而使得整個飯店行業(yè)的管理者對員工的滿意度給予高度的重視，促使整個飯店行業(yè)更加穩(wěn)健快速地發(fā)展。
四、本課題要研究或解決的問題和擬采用的研究手段(途徑)：
本課題要研究或解決的問題：
1.員工滿意度的基本知識。
2.東莞索菲特御景灣酒店員工個人信息與滿意度評價交叉分析。
3.東莞索菲特御景灣酒店員工對酒店整體評價以及各項(xiàng)指標(biāo)的滿意度分析。
4.東莞索菲特御景灣酒店影響員工滿意度的主要因素。
5.提高東莞索菲特御景灣酒店員工滿意度的建議。
采用的研究手段：
2.實(shí)地調(diào)查法：通過實(shí)地考察，了解該酒店的具體信息，比如：在這家酒店實(shí)習(xí);。
3.問卷調(diào)查法：設(shè)計了員工滿意度調(diào)查表，對東莞索菲特御景灣酒店進(jìn)行員工滿意度調(diào)查。
主要參考文獻(xiàn)。
[7]董志強(qiáng).人員管理的創(chuàng)新實(shí)踐[m].北京：中國經(jīng)濟(jì)出版社,2004?198。
[13]戴斌,常俊娜,李薇,李莉,黃選.中國豪華飯店員工滿意度研究基于首批白金五。
[14]程新友.酒店管理新思維[m].北京：北京大學(xué)出版社,2007?79。
[16]只有滿意的員工才能帶來滿意的顧客東莞酒店業(yè)為什么要開展員工滿意度調(diào)查。
旅游管理實(shí)訓(xùn)周報告篇十
論文選題依據(jù)。
選題的背景：旅游業(yè)作為我國第三產(chǎn)業(yè)的支柱產(chǎn)業(yè)，現(xiàn)在愈來愈受到國民的普遍關(guān)注。隨著中國經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展，人民生活水平的提高以及出境旅游相關(guān)政策的出臺，使得出境旅游成為國民的一種新時尚。出境旅游市場成為旅游市場的重要組成部分，但是ate沈陽辦事處處于剛起步階段，初期的發(fā)展現(xiàn)狀市場開創(chuàng)還不太成熟，還存在一定的問題有待我們解決。
ate，是以ate大車租賃有限公司和德國漢堡ate旅游有限公司為要約人，以境外旅行社，車公司，免稅店，酒店等相關(guān)旅游地接服務(wù)商為應(yīng)約人，本著資源共享、功能互補(bǔ)、平等互惠、誠信合作的原則共同組建的戰(zhàn)略合作地接聯(lián)盟，目前有成員10家。法國公司資質(zhì)：法國指定接待中國旅游團(tuán)的旅行社資質(zhì)獲得，no.33。德國公司資質(zhì)：德國指定接待中國旅游團(tuán)的旅行社資質(zhì)9月，國家旅游局no.142號。經(jīng)營法國、德國出入境旅游地接業(yè)務(wù)，商務(wù)考察，公務(wù)邀請函，以及培訓(xùn)，會議和展覽，巴黎大巴士租賃，文化交流等。ate沈陽辦事處是11月初在沈陽成立的，處于市場開創(chuàng)初期，其發(fā)展現(xiàn)狀面臨很多問題。
研究意義：本文對ate沈陽辦事處的發(fā)展現(xiàn)狀特征進(jìn)行了全面分析，并闡釋了旅行社存在的問題，結(jié)合沈陽出境旅游的`發(fā)展現(xiàn)狀與旅游者的實(shí)際特點(diǎn)，提出適合ate沈陽辦事處發(fā)展道路的方案。本論文的特色在于將人力資源管理和市場營銷理論，通過對ate沈陽辦事處的實(shí)踐考察、分析相結(jié)合。依據(jù)ate的發(fā)展現(xiàn)狀，從實(shí)踐出發(fā)，不斷挖掘、發(fā)現(xiàn)有利于法國五洲漫游的發(fā)展之道，提高集團(tuán)整體利益以及管理水平和競爭能力。
國內(nèi)外研究現(xiàn)狀和相關(guān)文獻(xiàn)綜述。
國內(nèi)外研究現(xiàn)狀：旅游業(yè)早在20世紀(jì)90年代初就已發(fā)展成為超過石油工業(yè)、汽車工業(yè)的世界第一大產(chǎn)業(yè)，也是世界經(jīng)濟(jì)中持續(xù)高速穩(wěn)定增長的重要戰(zhàn)略性、支柱性、綜合性產(chǎn)業(yè)。當(dāng)今，隨著經(jīng)濟(jì)全球化和世界經(jīng)濟(jì)一體化的深入發(fā)展，世界旅游業(yè)更是進(jìn)入了快速發(fā)展的黃金時代。3月3日世界旅游及旅行理事會發(fā)布的《-旅游業(yè)經(jīng)濟(jì)影響報告》認(rèn)為，盡管目前世界經(jīng)濟(jì)增長遇到了很多挑戰(zhàn)和不確定因素的影響，但旅游業(yè)卻一直是增長速度最快的部門之一，而且成為推動經(jīng)濟(jì)和就業(yè)增長的主要力量。預(yù)計未來里，世界旅游業(yè)對全球國內(nèi)生產(chǎn)總值gdp的貢獻(xiàn)每年將達(dá)到4.2%，總額為9.2萬億美元，并創(chuàng)造6500萬個就業(yè)機(jī)會。準(zhǔn)確把握世界及我國旅游業(yè)的發(fā)展特點(diǎn)和主流趨勢，對于我國確立旅游業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略，提升旅游業(yè)的國際競爭力，實(shí)現(xiàn)由旅游大國向旅游強(qiáng)國的邁進(jìn)，具有十分重要的意義。
我國出境旅游是指中國公民去國外旅游，包括出國旅游、邊境旅游、港澳旅游三部分。作為國際旅游的一個組成部分，廣義的出境旅游是指一國公民跨越國境到另外一個國家或地區(qū)進(jìn)行的旅游消費(fèi)活動，包括公務(wù)旅行、商務(wù)旅行和觀光旅游等。中國公民自費(fèi)出境旅游，是中國改革和對外開放的產(chǎn)物。雖然歷史不長，但發(fā)展很快，已經(jīng)形成了一定的規(guī)模，近年來隨著我國人們生活水平的提高，更多的人選擇去國外旅游度假，出境市場人數(shù)更是多達(dá)4000多萬人次。20的中國出境旅游經(jīng)歷了金融危機(jī)與甲型流感的雙重沖擊，仍然保持了小幅增長。在各種政策因素利好的情況下，中國出境旅游業(yè)已經(jīng)成為世界關(guān)注的焦點(diǎn)，各境外旅游機(jī)構(gòu)加強(qiáng)了對中國市場的促銷力度。出境旅游業(yè)作為國民旅游消費(fèi)熱點(diǎn)，加強(qiáng)國際交流的功能日益明顯，并成為中國對外交流與合作的重要議題。
主要研究思路、方法、內(nèi)容。
研究思路：深入了解ate沈陽辦事處，對法國五洲漫游沈陽辦事處的現(xiàn)狀特征進(jìn)行了全面分析，并尋找其發(fā)展策略，使旅行社在市場競爭中處于不敗之地，規(guī)模逐漸擴(kuò)大。主要方法：
旅游管理實(shí)訓(xùn)周報告篇十一
一、論文選題的動因(背景或意義)：
中國的度假旅游發(fā)展到現(xiàn)在，自1992年成立了12個國家級旅游度假區(qū)以來，各地方紛紛效仿，大小不一、等級不同，不論去哪里旅游，到處可見旅游度假區(qū)字樣，發(fā)展之迅速，范圍之廣都超出人們的想象之外，但是如此積極的大躍進(jìn)，整體的效益并沒有提高，而是在坎坷中進(jìn)行。雖然對于旅游度假區(qū)已經(jīng)有屢見不鮮的感覺，但是中國度假旅游的發(fā)展并不是十分的成熟，因此，度假旅游成為現(xiàn)在很熱門的一項(xiàng)研究主題。而從中國度假旅游發(fā)展的現(xiàn)狀以及前輩們對于休閑旅游與度假旅游的區(qū)分概念來看，中國的度假旅游區(qū)大部分都不能將休閑旅游、觀光旅游明顯的區(qū)別開來，在我看來，很多的旅游度假區(qū)徒有其名，卻并無實(shí)質(zhì)或者說明顯的與其他區(qū)分的內(nèi)容。因此，對于度假旅游環(huán)境的特點(diǎn)分析就很有必要，在分析的同時能夠相對找出一些方法或者措施便是本次研究論文的主要目的。
二、論文擬闡明的主要問題：
工作總結(jié)度假旅游成為今天很熱門的一個話題，但是對于它的研究，還沒有比較成熟的研究體系，本文主要從度假旅游環(huán)境的特點(diǎn)出發(fā)，通過研究，找到現(xiàn)在的度假旅游環(huán)境所應(yīng)該具備的元素與中國度假旅游環(huán)境中存在的問題，并在此基礎(chǔ)上，通過與外國旅游度假環(huán)境進(jìn)行對比分析，試圖找到解決問題的方法，建立具有中國特點(diǎn)的度假旅游環(huán)境體系。同時，本著可持續(xù)發(fā)展的原則，分析營造度假旅游環(huán)境所需注意的事項(xiàng)，使整個營造過程中通過最少的損耗獲得最大的效益。
三、論文提綱
1文獻(xiàn)綜述
2度假旅游與環(huán)境關(guān)系
2.1度假旅游對環(huán)境的促進(jìn)作用
2.2環(huán)境對度假旅游的反作用
3我國度假旅游環(huán)境的特點(diǎn)分析
3.1我國度假旅游環(huán)境的類型
3.2我國度假旅游環(huán)境的特點(diǎn)分析
3.3我國度假旅游環(huán)境的現(xiàn)狀與問題
3.4與國外度假旅游環(huán)境的比較分析
4我國度假旅游環(huán)境的營造
4.1發(fā)展度假旅游的條件分析
4.2我國度假旅游環(huán)境營造原則
4.3我國度假旅游環(huán)境營造的.問題思考
4.4度假旅游環(huán)境特色的保持
5結(jié)論
四、論文工作進(jìn)度安排
給出論文撰寫到每一部分的時間進(jìn)度計劃表(要與學(xué)院要求的最后交論文時間相吻合)
20xx.x.x-20xx.x.x完成論文前半章(度假旅游環(huán)境分析)
20xx.x.x-20xx.x.x完成論文后半章(度假旅游環(huán)境營造)及初稿整理
20xx.x.x-20xx.x.x完成論文修改稿及完善
20xx.x.x-20xx.x.x完成論文三稿
20xx.x.x-20xx.x.x完成畢業(yè)論文定稿
五、個人簡歷主要參考文獻(xiàn)及相關(guān)資料：
1、蔡家成.度假旅游產(chǎn)品、項(xiàng)目的開發(fā)建設(shè).中國旅游報.2008.04.02
2、chuck.向萍.度假飯店的開發(fā)與管理(第二版).中國旅游出版社.
3、龔立仁.旅游度假區(qū)路在何方.中國旅游報..03.23
4、黃向，蘇丹.旅游英語.21世紀(jì)旅游專業(yè)系列規(guī)劃教材.暨南大學(xué)出版.2009
5、黃郁成.新概念旅游開發(fā).對外經(jīng)濟(jì)貿(mào)易大學(xué)出版社.
6、姜紅敏.度假旅游相關(guān)概念界定探討.現(xiàn)代商貿(mào)工業(yè).2009第12期
7、劉家明.游度假區(qū)發(fā)展演化規(guī)律的初步探討.地理科學(xué)進(jìn)展.2003.22(2)
8、駱文韜.走向21世紀(jì)的中國度假旅游.中國旅游出版社.
10、王運(yùn)姣，王琪.關(guān)于度假旅游的研究評述.現(xiàn)代經(jīng)濟(jì)信息.期
12、徐菊鳳.中國休閑度假旅游研究.東北財經(jīng)大學(xué)出版社.2008
14、楊群，盛紅.深圳發(fā)展東部濱海旅游度假區(qū)的前景分析.海岸工程9月
15、楊霞.龍佑溫泉度假區(qū)溫泉旅游開發(fā).消費(fèi)導(dǎo)刊，2009(2)
16、鄭冬子主編.旅游地理學(xué).華南理工大學(xué)出版社..08
17、鄭建雄.休閑旅游產(chǎn)業(yè)概論.中國建筑工業(yè)出版社.2009
18、周建明.旅游度假區(qū)的發(fā)展趨勢與規(guī)劃特點(diǎn).國外城市規(guī)劃.期
旅游管理實(shí)訓(xùn)周報告篇十二
一、選題的目的、意義及相關(guān)研究動態(tài)和自己的見解：
(一)選題的目的
將老司城獨(dú)特的文化遺址保護(hù)與旅游開發(fā)研究相結(jié)合，第一，提高國家、政府、企業(yè)及當(dāng)?shù)鼐用駥纤境堑牧私夂椭匾暎訌?qiáng)對老司城文化遺址的保護(hù)與修復(fù);第二，填補(bǔ)了土司學(xué)的空白，促進(jìn)更深入和全面地研究土家族歷史文化和土司文化，以完善大湘西文化體系;第三，帶動當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)的發(fā)展，豐富當(dāng)?shù)鼐用竦纳?，改善居民的生活質(zhì)量，促進(jìn)新農(nóng)村建設(shè);第四，推動當(dāng)?shù)芈糜螛I(yè)的發(fā)展，構(gòu)建永順縣旅游的新格局，打造特色旅游線路和旅游產(chǎn)品。
(二)選題的意義
1.理論意義：
(1)對老司城遺址文化的概括和總結(jié)，豐富了土司文化理論，完善了大湘西文化體系，填補(bǔ)了土司學(xué)空白，為研究國家制度、民族關(guān)系、民族文化提供了物化載體。
(2)為老司城的民俗遺址文化旅游開發(fā)與保護(hù)提供前提和思路，以指導(dǎo)大湘西的民俗學(xué)、民族學(xué)及考古學(xué)等學(xué)科框架地重新建構(gòu)，促進(jìn)相關(guān)學(xué)科內(nèi)容的發(fā)展和完善。
(3)其中全域旅游、整體規(guī)模旅游等思想和觀點(diǎn)的提出，為永順縣旅游業(yè)的發(fā)展提供了相關(guān)理論指導(dǎo)，為旅游學(xué)和旅游規(guī)劃學(xué)等學(xué)科內(nèi)容注入了新思想和新元素，為全面構(gòu)建大湘西旅游發(fā)展體系理論添磚加瓦。
2.實(shí)踐意義：
(1)本作品中對于老司城文化遺址所蘊(yùn)含價值的闡述，為當(dāng)?shù)氐木用窈驼畬τ谄湮幕膬?nèi)涵有更加深刻的認(rèn)識，有利于增強(qiáng)當(dāng)?shù)鼐用竦哪哿Γ岣呔用癖Ｗo(hù)文化和發(fā)展旅游業(yè)的積極性。
(2)對老司城旅游產(chǎn)品的'設(shè)計，為其旅游開發(fā)提供基礎(chǔ)模式，加強(qiáng)了人們對老司城的了解與關(guān)注，一方面，提高了古城的知名度;另一方面，集思廣益，有利找到保護(hù)與發(fā)展的最優(yōu)方案。
(3)對老司城的發(fā)掘、宣傳和旅游開發(fā)，培育土司文化產(chǎn)業(yè)，帶動了當(dāng)?shù)氐慕?jīng)濟(jì)發(fā)展，提高了居民生活質(zhì)量，為永順縣新農(nóng)村建設(shè)提供建設(shè)性建議。
(三)自己的見解
老司城文化遺址個性差異明顯，文化底蘊(yùn)深厚，吸附資源豐富，具有較高的科學(xué)、觀賞、文化和社會等價值，經(jīng)濟(jì)、文化、生態(tài)及社會等效益。目前老司城應(yīng)配合積極的政策，結(jié)合當(dāng)?shù)貙?shí)際現(xiàn)狀，深挖文化內(nèi)涵，進(jìn)行科學(xué)、合理的規(guī)劃、開發(fā)與管理;將保護(hù)文化遺址與發(fā)展旅游業(yè)相結(jié)合，重視旅游開發(fā)的科學(xué)定位和特色旅游產(chǎn)品設(shè)計，以市場為導(dǎo)向，塑造古城旅游形象，提高知名度和游客滿意度，以帶動當(dāng)?shù)芈糜螛I(yè)和經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，為老司城申遺工作奠定基礎(chǔ)。
(四)相關(guān)研究動態(tài)
1.國內(nèi)研究綜述
學(xué)術(shù)界對土司制度的研究由來已久，尤其是80年代以來，一度成為中華民族史研究領(lǐng)域的一個熱門課題，取得了豐碩的研究成果。但值得注意的是，以往的研究多重在制度研究方面，對土司本身、特別是對作為土司政治、經(jīng)濟(jì)、軍事和文化中心的古城的專題研究，尚屬薄弱，而這本應(yīng)成為土司制度研究的一項(xiàng)重要內(nèi)容。
10月，永順縣老司城遺址被列入國家首批考古遺址公園立項(xiàng)名單后，聚焦在老司城的目光逐漸增多，特別是對于遺址構(gòu)造和土司制度、文化的研究，國內(nèi)很多學(xué)者和專家提出了各自的理解。
對于老司城地位的論述。新華社長沙記者明星和帥才指出永順老司城遺址，堪稱“中國的馬丘比丘”和“東方龐貝城”，其觀賞性、真誠性、完整性為中國現(xiàn)存城市遺址所罕見[1]。中國新聞網(wǎng)記者劉明、覃遵奎等()指出湖南省永順老司城遺址被評為中國“十大考古發(fā)現(xiàn)”[2]。
對于老司城遺址的論述。徐家登()以老司城祖師殿為例，對其建筑基本構(gòu)件特色、外觀特征、結(jié)構(gòu)特色及裝飾和色彩特色等方面進(jìn)行了詳細(xì)的論述[3]。朱澤云()以自身的經(jīng)歷對故鄉(xiāng)老司城的文化遺址、地理環(huán)境及古城的發(fā)展史進(jìn)行了簡單介紹[4]。向勝福()論述了土司王朝的發(fā)展史，對土司王朝時代的政治、經(jīng)濟(jì)和文化分別進(jìn)行了詳細(xì)論述，同時搜集了土司王朝時代主要建筑物、人文景觀及民間流傳故事等，構(gòu)建了一部濃厚文學(xué)意味的鄉(xiāng)土歷史作品[5]。此外，柴煥波(2011)通過對老司城的調(diào)查、勘探與發(fā)掘，對老司城城址各個功能分區(qū)的分布情況及特色的遺址、遺物進(jìn)行了較為詳細(xì)的論述，指出了老司城遺址的獨(dú)特性[6]。
對于老司城開發(fā)的論述。尹寧、曹景文、陳亮等()分析了老司城遺址保護(hù)投入、開發(fā)利用現(xiàn)狀以及老司城開發(fā)存在的問題，提出開發(fā)老司城歷史文化資源的建議[7]。龍玲(2009)老司城內(nèi)現(xiàn)存土家族民居的選址與環(huán)境格局、建筑平面布局、空間形態(tài)及構(gòu)造等進(jìn)行測繪，提出老司城應(yīng)以新的思路走“開發(fā)與保護(hù)”的可持續(xù)發(fā)展之路，在政府的大力支持下，引入“社區(qū)旅游”模式，促進(jìn)古城可持續(xù)發(fā)展[8]。
對于土司制度、文化的論述。吳永章(1983)對明代廣西土司制度進(jìn)行了論述[9]。賈霄鋒(2004)對元明清時期西北與西南土司制度進(jìn)行了比較研究[10]。李世愉(2010)認(rèn)為“土司問題是中國邊疆史研究中的重要課題”[11]。成臻銘(2010)指出“土司學(xué)”不是一門學(xué)科，它像紅學(xué)、科舉學(xué)、敦煌學(xué)、甲骨學(xué)、徽學(xué)等一樣，是社會學(xué)中的一門專門學(xué)，是研究土司現(xiàn)象以及發(fā)展規(guī)律的專門學(xué)[12]。
2.國外研究綜述
國外對于土司制度的研究很少。上世紀(jì)末，日本學(xué)者谷口房先生開始留意土家族土司問題的研究。但是對于老司城文化遺址、文化的調(diào)查及研究幾乎沒有。
二、課題的主要內(nèi)容：
20，隨著湖南永順老司城進(jìn)入世人的眼球，“土司學(xué)”已經(jīng)逐漸發(fā)展成為一門專門學(xué)。但是作為土家族歷史文化的見證，作為八百年民族變遷和國家盛衰的實(shí)物載體，老司城卻已損壞嚴(yán)重，保護(hù)和修復(fù)工作迫在眉睫。老司城文化底蘊(yùn)深厚，個性差異鮮明，吸附資源豐富，有著內(nèi)外部環(huán)境的優(yōu)勢和政策、時機(jī)優(yōu)勢，同時集科學(xué)、觀賞、文化和社會等價值，經(jīng)濟(jì)、文化、生態(tài)及社會等效益于一身，說明古城發(fā)展旅游業(yè)的可行性和必須性。但是在保護(hù)與開發(fā)過程中受到了經(jīng)濟(jì)落后、資金短缺、破壞嚴(yán)重、人才稀缺、可進(jìn)入性低等因素的制約。根據(jù)對當(dāng)?shù)卮嬖诘膯栴}和旅游市場地分析，對老司城的開發(fā)戰(zhàn)略和空間布局進(jìn)行了研究，對產(chǎn)品形象進(jìn)行定位，提出了慢城旅游、鄉(xiāng)村旅游、區(qū)域旅游、公益旅游及文化等特色旅游產(chǎn)品設(shè)計。通過政府開發(fā)、經(jīng)營權(quán)出讓式、租賃式或者控股式等開發(fā)途徑，進(jìn)行規(guī)劃、融資、組織、經(jīng)營、保護(hù)、銷售等旅游開發(fā)措施。
三、研究方法、論文撰寫提綱：
研究方法：
1.文獻(xiàn)資料法：對老司城相關(guān)的資料進(jìn)行搜集、鑒別和分析,取其精華。
2.實(shí)地考察法：本人永順縣人，土家族。經(jīng)常到老司城相關(guān)地區(qū)進(jìn)行實(shí)地考察，并得到旅游局、文物局等政府工作人員的支持。
3.調(diào)查問卷法：通過問卷作答了解當(dāng)?shù)鼐用窦袄纤境乾F(xiàn)有旅游者的相關(guān)信息。
4.歸納演繹法：對搜集的大量關(guān)于老司城歷史文化發(fā)展、土司制度、土司文化及關(guān)于永順縣旅游開發(fā)的信息資源進(jìn)行加工和整理、歸納和總結(jié)，并應(yīng)用于實(shí)踐。
5.統(tǒng)計分析法：針對對老司城的資源特色和旅游市場，進(jìn)行相關(guān)數(shù)據(jù)統(tǒng)計，在統(tǒng)計的基礎(chǔ)上提出老司城旅游開發(fā)設(shè)想及特色旅游產(chǎn)品設(shè)計，并進(jìn)行資源地合理分配。
論文撰寫提綱：
一、前言
(一)選題背景
(二)研究目的意義
1.研究目的
2.研究意義
(三)研究動態(tài)
1.國內(nèi)研究動態(tài)
2.國外研究動態(tài)
(四)研究方法
1.文獻(xiàn)資料法
2.實(shí)地考察法
3.調(diào)查問卷法
4.歸納演繹法
5.統(tǒng)計分析法
二、老司城文化遺址概況
(一)地理環(huán)境
(二)歷史文化
1.遺址概況
2.歷史沿革
3.土司文化
(三)民族民俗文化
1.土家文化
2.農(nóng)耕文化
3.采獵文化
4.巫儺文化
5.商貿(mào)文化
三、老司城旅游開發(fā)現(xiàn)狀分析
(一)開發(fā)現(xiàn)狀分析
1.遺址保護(hù)現(xiàn)狀分析
2.旅游開發(fā)現(xiàn)狀分析
(二)旅游市場分析
1.旅游客源市場現(xiàn)狀
2.旅游客源特征分析
3.旅游客源行為結(jié)構(gòu)
4.本地人的游憩行為
5.游客服務(wù)質(zhì)量評價
四、老司城文化遺址旅游開發(fā)的可行性分析
(一)開發(fā)優(yōu)勢
1.資源優(yōu)勢
2.時機(jī)優(yōu)勢
3.環(huán)境優(yōu)勢
(二)開發(fā)的重要性
1.保護(hù)的迫切性
2.開發(fā)的價值
五、老司城旅游開發(fā)設(shè)想
(一)開發(fā)戰(zhàn)略與空間布局研究
1.開發(fā)目標(biāo)
2.開發(fā)定位
3.開發(fā)原則
4.景觀設(shè)計
(二)老司城遺址旅游產(chǎn)品設(shè)計
1.產(chǎn)品定位
2.產(chǎn)品設(shè)計
3.旅游線路設(shè)計
(三)古城旅游開發(fā)模式和途徑
1.股份制模式
模式
(四)古城旅游開發(fā)對策與措施
1.塑造旅游形象，打造成支柱產(chǎn)業(yè)
2.加大引資力度，實(shí)現(xiàn)融資多元化
3.改善服務(wù)環(huán)境，提高游客滿意度
4.加強(qiáng)三網(wǎng)改造，實(shí)現(xiàn)景區(qū)網(wǎng)絡(luò)化
5.注重科學(xué)營銷，提高古城知名度
6.加大保護(hù)力度，貫徹可持續(xù)發(fā)展
六、參考文獻(xiàn)
致謝
附錄
四、完成期限和預(yù)期進(jìn)度：
完成期限：20xx年05月
預(yù)期進(jìn)度：
20xx年09月接受任務(wù)搜集資料寫出提綱
20xx年10月開題
20xx年02月初稿
20xx年03月二稿
20xx年04月三稿
20xx年05月論文答辯、修改、定稿
[5]向盛福.土司王朝[m].內(nèi)蒙古:內(nèi)蒙古出版社.2007:1-7.
[10]賈霄鋒.元明清時期西北與西南土司制度比較研究[d].西北師范大學(xué),2004.
[11]李世愉.關(guān)于構(gòu)建“土司學(xué)”的幾個問題.[j].云南師范大學(xué)學(xué)報(哲學(xué)社會科學(xué)版),2011(2).
[13]lett,j.ludicandliminoidaspectsofcharteryachttourisminthecaribbean.annalsoftourismresearch[j].1983,10(1):35-36.
[14]veijola,s.andjokine,e.thebodyintourism.theory,cultureandsociety[j].1994,21(3):51-125.
[15]simpson,k.strategicplanningandcommunityininvolvementascontributorstosustainabletourismdevelopment,currentissuesintourism[j].,4(1):3-41.
[18]李湘,唐國貴.讓張家界旅游產(chǎn)業(yè)成為領(lǐng)跑大湘西開發(fā)的引擎[eb/ol].中國張家界政府公息信息網(wǎng)..,12,12(15:33).
旅游管理實(shí)訓(xùn)周報告篇十三
旅游管理專業(yè)主要學(xué)習(xí)旅游學(xué)概論、旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)、旅游市場營銷學(xué)、旅游資源學(xué)等課程。本文將介紹旅游管理畢業(yè)論文開題報告。
旅游管理畢業(yè)論文開題報告(1)
課題名稱淺談導(dǎo)游講解對旅游景區(qū)的影響
課題成員學(xué)生學(xué)號學(xué)生姓名課題中的分工備注
xx34xxxx宋xx獨(dú)著無
選題依據(jù)
一、選題來源、目的和意義
選題來源：教師指定選題范圍，自己又進(jìn)行了具體細(xì)化
目的及意義：選擇該論題的目的在于提高導(dǎo)游講解的能力，提升旅游景區(qū)，了解導(dǎo)游講解與景區(qū)的關(guān)系及其影響，提升導(dǎo)游人員講解的專業(yè)水平，也為未來旅游業(yè)的蓬勃發(fā)展和儲備人才，讓旅游管理的學(xué)生們看到旅游業(yè)的發(fā)展前景和希望。這樣有利于提高學(xué)生們的專業(yè)素養(yǎng)，讓旅游管理得到發(fā)展和重視。也有利于我國旅游業(yè)的提高和經(jīng)濟(jì)的飛速發(fā)展。
二、檢索文獻(xiàn)資料目錄
1.李xx：《旅游學(xué)概論》，北京工業(yè)出版社
2.薛xx.現(xiàn)代旅游心理學(xué).北京：科學(xué)出版社，xx。
3.陳xx.導(dǎo)游講解實(shí)務(wù).北京：旅游教育出版社，xx。
4.國家旅游局人事勞動教育司：《導(dǎo)游基礎(chǔ)知識》，旅游教育出版社，xx。
5.尹xx.旅游目的地形象策劃.北京：人民郵電出版社，xx。
6.彭xx.景點(diǎn)導(dǎo)游.北京：旅游教育出版社，xx。
7.導(dǎo)游語言藝術(shù)，導(dǎo)游語言藝術(shù)的美學(xué)價值[m]中國旅行出版社xx年8月第一版。
省旅游局：《導(dǎo)游業(yè)務(wù)》，中國旅游出版社，xx年。
9.林xx;針對性訓(xùn)練性應(yīng)用性――《導(dǎo)游語言》教學(xué)探索與實(shí)踐[j];xx職業(yè)技術(shù)學(xué)院學(xué)報;xx年04期。
10.肖xx雜志《經(jīng)濟(jì)師》xx年第05期。
設(shè)計內(nèi)容
第一章旅游景區(qū)形象和導(dǎo)游講解的內(nèi)涵
1.1旅游景區(qū)形象
1.2導(dǎo)游講解
第二章導(dǎo)游講解對旅游景區(qū)形象的影響
2.1影響游客評價
2.2代表景區(qū)形象
2.3宣傳景區(qū)文化
第三章導(dǎo)游講解服務(wù)中出現(xiàn)的問題
3.1導(dǎo)游講解的內(nèi)容違背客觀事實(shí)
3.2導(dǎo)游講解語言缺乏藝術(shù)性
3.3導(dǎo)游講解服務(wù)業(yè)務(wù)水平低
第四章如何通過導(dǎo)游講解提升景區(qū)形象
4.1提升導(dǎo)游形象
4.2以全方位的培訓(xùn)體系建設(shè)高素質(zhì)景點(diǎn)導(dǎo)游隊(duì)伍
4.3.豐富旅游景區(qū)的導(dǎo)游詞創(chuàng)造
工作方案
1.根據(jù)選題，通過查詢中國知網(wǎng)相關(guān)論文及閱讀相關(guān)書籍收集文獻(xiàn)資料，調(diào)查整理
2.撰寫開題報告，并跟指導(dǎo)老師交流和老師的指導(dǎo)幫助，敲定論文框架
4.定稿后進(jìn)一步熟悉論文，做好答辯準(zhǔn)備工作
工作計劃時間工作內(nèi)容
xx.10.9-xx.10.31登錄世界大學(xué)城
xx.11.1-xx.11.5選題階段：確認(rèn)選題，明確任務(wù)。
xx.11.6-xx.11.15開題報告初稿階段：撰寫論文，形成初稿。
xx.11.16-xx.11.19修改論文
xx.11.20-xx.11.25寫論文定稿階段：修改論文，審核定稿。
xx.11.26-xx.12.12答辯階段：論文答辯，成績評定。
旅游管理實(shí)訓(xùn)周報告篇十四
項(xiàng)目來源：自選題目。
二、研究目的和意義。
研究目的：本研究旨在分析xx市旅游形象以及城市旅游形象對xx旅游業(yè)的影響，并對xx市旅游形象傳播提出建議和意見。
理論意義：本文通過理論研究，試圖找出目前xx市旅游形象存在的問題，從而為實(shí)踐奠定理論基礎(chǔ)，為今后xx市旅游形象建設(shè)提供借鑒。
實(shí)踐意義：通過本文的研究，可以為加快xx的城市形象傳播提供借鑒，為加快xx旅游業(yè)的發(fā)展提供意見和建議。
三、國內(nèi)外研究現(xiàn)狀和發(fā)展趨勢。
國外研究現(xiàn)狀：關(guān)于旅游形象的研究，國外又稱旅游地形象(touristdestinationimage)的研究，起源于20世紀(jì)70年代。1971年，(1971)撰寫了一篇題為《形象——旅游發(fā)展的一個因素》(image：afactoroftourism)的博士論文，被認(rèn)為是旅游形象研究的先驅(qū)之作;之后，許多學(xué)者也開始研究旅游形象問題。從70年代至今，國際上研究旅游形象的學(xué)者和文獻(xiàn)源源不斷。
國內(nèi)研究現(xiàn)狀：最近幾年，關(guān)于企業(yè)形象設(shè)計(cis)在國內(nèi)異?；钴S，啟發(fā)了部分學(xué)者將之用于區(qū)域研究和旅游研究，出現(xiàn)了《cis：地區(qū)形象論》的專著(羅治英，1997)、城市形象研究(張鴻雁，1995;徐根興，1995;居易，;高文杰等，1996;張學(xué)榮等，1996;李明友等，1997)和城市旅游形象研究(金衛(wèi)東，1995;莊志民，1996;曲海林等，1996)的論文，也有少量專門探討旅游形象策劃和設(shè)計的論文。進(jìn)入21世紀(jì)，關(guān)于城市形象和旅游形象的研究的各種論文與著作開始大量出現(xiàn)。但是從時間上看，我國對旅游形象的研究還處于初級階段。
發(fā)展趨勢：隨著旅游業(yè)競爭的加劇,塑造良好的旅游形象逐步成為旅游目的地旅游發(fā)展戰(zhàn)略中的重要組成部分，為了更快更好的發(fā)展旅游業(yè)，各城市必須要形成自己的競爭優(yōu)勢，塑造良好的城市旅游形象，創(chuàng)建自己的旅游品牌?？梢赃@么說，旅游目的地的'旅游城市形象是旅游目的地旅游業(yè)迅速發(fā)展的法寶，塑造上佳的城市旅游形象十分必要和緊迫。
四、主要研究內(nèi)容及要解決的問題。
本文的主要研究內(nèi)容是xx的城市旅游形象及其傳播。本文首先對xx的當(dāng)前城市旅游形象進(jìn)行簡單分析，了解了城市旅游形象對旅游業(yè)的影響，得出城市旅游形象傳播存在的問題，最后對xx城市旅游形象的傳播提出了相應(yīng)策略。
要解決的問題主要有：
(一)城市旅游形象及其影響因素。
(二)城市旅游形象的作用。
(三)xx城市旅游形象因素分析。
(四)xx城市旅游形象評價分析。
(五)xx城市旅游形象的傳播。
五、工作的主要階段、進(jìn)度和完成時間。
第一階段(第七學(xué)期16周)：通過學(xué)習(xí)，結(jié)合自己的興趣，大致確定論文寫作的范圍。
第三階段(第八學(xué)期1-2周)：對所收集材料及信息進(jìn)行分析，仔細(xì)思考列出論文大綱，完成開題報告。
第四階段(第八學(xué)期2-9周)：完成論文初稿。
完成時間：擬于5月底全部完成。
六、已進(jìn)行的前期準(zhǔn)備工作。
在著手寫論文之前，查閱、搜集了有城市形象分析和建設(shè)方面的書籍、專著和資料，對這方面知識有了一定的了解和認(rèn)識，并進(jìn)行了初步的整理、分析與思考，形成了自己的見解。同時對所選題目的內(nèi)容、研究價值、材料的篩選等問題請教了指導(dǎo)教師，并得到了老師的熱情幫助與指導(dǎo)，對整篇論文的寫作具有指導(dǎo)性作用。
主要參考文獻(xiàn)：
[1]林南枝，陶漢軍.旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)[m].天津:南開大學(xué)出版社，.
[2]尹雋.旅游目的地形象策劃[m].北京:人民郵電出版社，.
[3]謝顏君.基礎(chǔ)旅游學(xué)[m].北京:中國旅游出版社,.
[4]李蕾蕾.旅游地形象策劃:理論與實(shí)務(wù)(第一版)[m].廣州:廣東旅游出版社，.
[5]高靜.旅游目的地形象、定位及品牌化：概念辨析與關(guān)系模型[j].旅游學(xué)刊，2月.
[6]呂帥.國外旅游形象研究及對國內(nèi)的啟示——基于-tm和atr所載的文獻(xiàn)[j].旅游科學(xué)，20，第23卷第1期.
[7]金衛(wèi)東.城市旅游形象淺析[j].城市規(guī)劃匯刊，1995年，第1期.
[8]鄧愛民.對城市旅游形象的思考——兼論武漢城市旅游形象的設(shè)計[j].中南財經(jīng)政法大學(xué)學(xué)報，20，第1期.
[9]石培基，李先鋒.旅游形象傳播研究[j].西南民族大學(xué)學(xué)報?人文社科版，8月，總第18期.
[10]張敏霞.城市旅游形象建設(shè)初探——兼論西安市旅游形象建設(shè)[d].西安建筑科技大學(xué),2004年.
[11]王嬌.呼和浩特城市旅游形象研究[d].內(nèi)蒙古師范大學(xué),6月。