優(yōu)質(zhì)酒店店長培訓心得總結(jié)好范文(14篇)

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    通過總結(jié),我們可以加深對事物的理解和認識。寫一篇較為完美的總結(jié)需要有一個清晰的框架和邏輯,讓讀者能夠清楚地理解你的思路和觀點。此處列出的范文可供參考,但我們需要根據(jù)自身情況進行改編和拓展。
    酒店店長培訓心得總結(jié)好篇一
    經(jīng)過在校時間對所學專業(yè)課知識的深化,總結(jié),特進行了為期兩個月的頂崗培訓。使所學的理論性知識能與實踐相結(jié)合,從而鞏固的掌握。
    四、培訓內(nèi)容
    對酒店服務(wù)的深入了解,以及各項工作的操作流程。
    例如,在酒店的實踐培訓中,了解作為一個服務(wù)員在每一天應(yīng)該都做些什么,在早上上班后,開早班會,接受分配的工作任務(wù),開市,及午市所值區(qū)域及包房。
    開市所需的工作有:對所分配的包房進行衛(wèi)生的細致化。然后調(diào)整座椅的位置,開市擺放各類餐具,西餐常見的餐具有。頭盤刀叉,海鮮刀叉,牛排刀叉,湯勺等,還有所需的杯子,紅酒杯,干白杯,水杯等。在擺放餐具的時候要進行衛(wèi)生的檢查。等一切衛(wèi)生都收拾完后,要對包房的各類餐具,各項物品逐一的歸位,進行盤點數(shù)量不足或是多的時候要及時上報給相關(guān)的責任人。這是對酒店工作的第一步的了解,知道每項東西的所在,以及它的相關(guān)負責人。
    此外還要了解餐廳的餐牌酒水牌以及相關(guān)的菜品含金量這不單是為了更好的對客人講解菜品還能更深入的了解每道菜中所附有的知識,在對客服務(wù)的前期了解客人的主要來源,以便能及時應(yīng)對各類的突發(fā)狀況。對于一個培訓的服務(wù)生來說所要了解的應(yīng)該是罪全面的,因為是直接面對客源的。因此在培訓前應(yīng)該了解這家酒店的如下幾點:
    1、熟悉酒店及酒店所處環(huán)境的基本情況,包括
    2、酒店公共設(shè)施、營業(yè)場所的分布及其功能。
    3、酒店所能提供的主要服務(wù)項目、特色服務(wù)及各服務(wù)項目的分布。
    4、酒店各服務(wù)項目的具體服務(wù)內(nèi)容、服務(wù)時限、服務(wù)部門及聯(lián)系方式。
    5、酒店所處的地理位置,酒店所處城市的交通、旅游、文化、娛樂、購物場所的分布及到這些場所的方式、途徑。
    6、酒店的組織結(jié)構(gòu)、各部門的相關(guān)職能、下屬機構(gòu)及相關(guān)高層管理人員的情況。
    7、酒店的管理目標、服務(wù)宗旨及其相關(guān)文化。
    8、參加公司的崗位培訓,熟悉自己的工作職責,了解本崗位的重要性及其在酒店中所處的位置,了解工作對象、具體任務(wù)、工作標準、效率要求、質(zhì)量要求、服務(wù)態(tài)度及其應(yīng)當承擔的責任、職責范圍。
    10、熟悉菜牌、酒水牌,熟記每天供應(yīng)的品種;
    11、抓好紀律、服務(wù)態(tài)度,了解員工思想情緒、業(yè)務(wù)技術(shù)水平和思想作風;
    14、檢查廳、門、電開關(guān)、空調(diào)開關(guān)、音響情況,做好安全和節(jié)電工作。
    這些都是在培訓的時候老師所教給我們的。
    于此的同時經(jīng)過這兩個月的培訓還了解了一些簡單的.酒會,茶會,婚宴的服務(wù)程序,這些有主題性的活動更要比正常接待散客要更注意細節(jié),就像是酒會就要了解這次酒會出酒的酒莊以及酒種。
    在外面服務(wù)上要怎么樣布置會場,需要在出外賣的時候帶些什么,餐具數(shù)量是否夠用都是在細節(jié)的考慮范圍內(nèi)。
    五、培訓主要的心得體會
    通過兩個月的培訓讓我了解了作為服務(wù)行業(yè)有很多的事情要學習要了解很多,在為人處事上要格外的留心不能因為自己心情的不愉快就讓周圍的人都對自己產(chǎn)生不必要的誤解。另外在西餐廳培訓后發(fā)覺外語對以后的發(fā)展格外重要,要不斷的加強口語訓練才能提高個人的技能。當理論與實踐相結(jié)合就會發(fā)現(xiàn)做事會更得心應(yīng)手。
    此外這次培訓過程中還有很多的不足,例如考慮事情不夠周到在對客服務(wù)中發(fā)生了很多笑話,對專業(yè)的知識掌握的還不夠牢固。
    酒店店長培訓心得總結(jié)好篇二
    xx年10月30日,我作為xx班的班長有幸參加了xxx學院在大禮堂舉辦的“xx年度共青團干部培訓班”的學習。當我和院各學部的優(yōu)秀團干青年共聚一堂,聆聽院領(lǐng)導和教授的授課后,我非常的滿足。因為通過培訓課程我獲益良多;通過活動,我們展示出了一個鍥而不舍、凝聚向上的團隊面貌;通過相互的交流和溝通,我們兄弟學部之間的感情更加的濃厚。但同時,我又非常的憂慮,因為我真切地感受到了在班團工作中的不足,體會到了自身綜合素質(zhì)欠缺的危機。
    培訓班的學習課程是由院團委根據(jù)我們團組織工作中切實所需為出發(fā)點安排的。邀請了院資深的領(lǐng)導和教授給我們授課。內(nèi)容豐富多彩,涉及廣泛,涵蓋了新時期基層班團工作的重點與方向、關(guān)于與院各學部處理好關(guān)系及在班級中的管理知識。領(lǐng)導們用自己的親身經(jīng)歷和感受列舉了許多案例,課程內(nèi)容嚴謹詳實、實用性強。課堂氣氛和諧寬松。使我們聽得有味、學得輕松。一整天的學習,雖然時間短暫而又緊張,卻讓我們開闊了視野,受益匪淺。
    參加此次培訓之前,我覺得自己從高中畢業(yè)不久,缺乏的是實踐知識和一些社會知識,還有一些關(guān)于為人處事方面的不足。但參加了此次學習班之后,我真正意識到自己的知識實在太少,需要學習的東西太多。在當今這個時代,僅憑現(xiàn)有的理論知識已經(jīng)遠遠跟不上形勢發(fā)展的需求了,特別是老師所講的課程內(nèi)容與我們的學習工作是息息相關(guān)的。從學生干部所應(yīng)具備的學習成績,工作能力,態(tài)度,和輔導員之間的溝通及和同學之間關(guān)系的處理這些方面展開論述,學習是作為一名學生必須做到的,是我們作為學生的責任,作為學生干部就必須身先士卒,率先搞好學習成績。規(guī)定了期末學習成績不理想的將給予辭退。而在工作上應(yīng)該有很好的態(tài)度去對待,這是我們工作所必備的。與輔導員的溝通是學生干部的職責,只有和輔導員有好的溝通,才能讓輔導員更好的了解班上同學的情況,以便于更好的管理班級。與同學們處理好關(guān)系那是打好群眾基礎(chǔ)所必須做到的,也是我們想繼續(xù)工作的前提,只有有人支持你,你才能完成上傳下達的任務(wù)。通過這次培訓,我深深的感悟到:生命有限、學習無限,學習永無止境。今后一定要加強學習,拓寬視野,提升能力,充實自己。
    共青團的崗位是練兵習武的崗位,團的工作跨度很大,它要求團干在政治上要靠得住、工作上有本事、作風上過得硬、團員青年信得過。因此,作為班團的干部壓力也很大。要在工作和學習各方面經(jīng)常照鏡子,創(chuàng)新思維模式,做到活學活用。
    一、要有扎實的學習基礎(chǔ)。認真學習、貫徹和落實團干培訓中帶頭學習的工作。緊緊圍繞院團委工作中心,融會貫通的院團委的路線、方針和政策,創(chuàng)造性地開展實際工作。
    二、要有良好的工作方式。要懂得如何與被管理者進行溝通的技巧,更要懂得協(xié)調(diào)各方力量,擅于發(fā)現(xiàn)和挖掘身邊優(yōu)秀的團員青年,團結(jié)他們、激發(fā)他們?yōu)閷W院發(fā)展、團的工作貢獻才華。作為班長,很多同學或許會在某些問題上和你產(chǎn)生歧義,這時你要做的就是如何去處理之間的問題。這就要求我們擁有良好的工作方式,做好了,同學信服你。做不好,同學就不服你,這為你將以后的工作增加難度。當有時候,我們有什么事,能委婉的表達就不要以下命令的方式去表達。但有時候,做某些事就得大膽的去做,放開手腳,不要有所顧慮。我們還要了解自身學校的相關(guān)規(guī)定,做到不違反,帶好頭。
    三、要有廣博的科學文化知識。唯物主義哲學家曾經(jīng)說過:“讀史使人明智,讀詩使人聰慧,演算使人精密,哲理使人深刻,邏輯思考使人擅于思辨??傊?,知識能夠塑造人的性格?,F(xiàn)代科技高速發(fā)展,科學技術(shù)是第一生產(chǎn)力,科技的力量儼然已成為改革和發(fā)展不可缺少的核心要素。因此,我們應(yīng)該全面的發(fā)展自己,對文學、歷史、天文、地理、藝術(shù)都應(yīng)該有個粗略的了解。爭取做到博學多識,通情達理。
    四、是要有豐富的生活常識。現(xiàn)代社會的開放程度和進步速度是令人驚嘆的。各地的風土人情、生活習俗,不同類別層次人的思想情感、心理生活需求,以及社交、公關(guān)、禮儀、新聞等常識的儲備也是非常必須的。
    酒店店長培訓心得總結(jié)好篇三
    十幾天的暑期培訓使我在教育理念的更新和知識的充實等方面有了更高的體會和認識特別是在指導我們行動的思想上得到了更高層次的認識:高三是學生十幾年學習中最關(guān)鍵的一年,是他們前途和命運的重要的轉(zhuǎn)折點,也關(guān)乎學校的可持續(xù)發(fā)展以及全市人民的期盼??此次學習后,在物理課堂教學方面,我要全力做到:分析近三年廣東高考試題,真切把握高考命題動向;學習和領(lǐng)會20xx年高考提綱,將之貫徹到課堂的每章每節(jié)內(nèi)容當中;整理和收集各種合適的復(fù)習資料。在班主任育人方面,我要做到用合適的學生喜歡的方式教育引導他們?nèi)绾芜M行有效學習,如何做人,如何做事,培養(yǎng)良好班風,是每個學生都受到重視和關(guān)注。
    同時,我都覺得還有太多的東西要學,怎樣在剩下的時間里學到盡可能多的知識?我想借用孔子的“學而不思則罔、思而不學則殆”來表達我們的想法。
    前半段主要是適應(yīng)和摸索,接下來我們既要重“學”又要重“思”。 “學”,主要采用“跟聽” 的方法。長時間跟著某位教學有特色的教師,系統(tǒng)地學習他的教學工作方法,如對理念的貫徹、教材的處理、教法的應(yīng)用,教育工作的方法。再如了解學生、讓優(yōu)秀生拔尖和讓后進生進步等。
    “思”,認真對前面學到的知識的梳理歸納,同時通過讀書學習新的教育教學理念,提高自己的理論水*,反思以前的和現(xiàn)在的、自己的和別人的、傳統(tǒng)的和新課改提倡的教學,把這一階段學到的東西逐漸融入自己的知識系統(tǒng)中去,通過“學”和“思”的協(xié)調(diào)同步,盡快的把自己的教育教學能力提高到一個新的層次。
    能上高三是一種榮譽的,我將會以實際行動做好本職工作,出色完成英中一份子應(yīng)該做的必須做和光榮使命。
    20xx-9-1
    酒店店長培訓心得總結(jié)好篇四
    之前也回去參加過培訓,不過是以商品為主的培訓,這次的培訓跟之前截然不同,主要是針對店長帶店的方法展開的,從企業(yè)文化、人員管理、vip管理、團隊精神、貨品管理、陳列、銷售技巧等方面,幫助所有店長理清了思路,感覺回來之后,有好多的事情可以去做,也需要去做了,店長培訓有感。其實看到全國這么多優(yōu)秀片區(qū),這些片區(qū)店長分享的工作想法,我覺得我們南昌片區(qū)有很大的空間去提升,未來要做的事情還有很多,我相信,我們大家一起努力,先由一件事開始,做好一件再來做一件,慢慢的,一定會看到變化和結(jié)果的。
    還有一點讓我覺得很感動的事,公司給參加培訓的所有人都安排了運動健康的課程,讓我們重視自己的健康,好的身體才能對我們的家庭,對我們的工作負責。
    關(guān)于店鋪人員管理的學習心得
    這次在店鋪人員管理上面,有一個點讓我覺得受益匪淺,就是關(guān)于店鋪人員組合。
    相信很多店長也都有這樣的疑問,我到底需要什么樣的員工組合,才能讓我店鋪的業(yè)績穩(wěn)中前進,蒸蒸日上。這次學習到了一個黃金三角的理論:1個高手+2個踏實實干的組合。有了這樣的組合,店鋪的業(yè)績穩(wěn)中求進是可以有的。
    還有一點,是關(guān)于店鋪工作的分工,現(xiàn)在店鋪是有陳列、賬務(wù)、倉庫、vip管理這幾塊的工作,我們現(xiàn)在的方式是每個人負責一塊內(nèi)容。現(xiàn)在很多片區(qū),是這幾塊工作由每個員工輪流擔任。通過這樣的方式。既把員工的崗位技能全面提升了,又能讓店鋪的這幾項工作做得更好,《店長培訓有感》。我相信每個員工都是有潛能的,我們要創(chuàng)造機會讓她們成長和展現(xiàn)。
    關(guān)于vip管理
    我相信說到vip管理,很多店長都很有感觸。店鋪業(yè)績絕大部分來源于我們的vip.但是談到vip管理,大家都會覺得很撓頭,為什么,因為無論我們再三強調(diào)要重視,總有員工就是做不好。通過這次培訓,我總結(jié)以下幾個點,后續(xù)我也會在店鋪先開展這項工作,因為vip不抓好,業(yè)績就不可能做得好。
    2、我會在店鋪先設(shè)立一個vip組長,所有人的vip維護工作交給組長來檢查跟進。包括預(yù)約顧客、生日問候、情感互動等工作,做了就要跟進檢查。
    3、大家每天就vip維護上面,在交接班會的時間互相交流困難、分享跟vip溝通的技巧和方法,讓大家共同進步。如果發(fā)現(xiàn)某個vip該員工維護效果不好,店長要介入,判斷是否重新分配vip資源。vip資源是公司資源,如果在a員工維護下沒有結(jié)果,店長就是及時調(diào)整資源分配。確保不浪費有效vip.
    4、對于vip的維護要走心,方式方法要多樣,有一個精髓,你怎么對待你的好朋友,你就同樣對待你的vip.
    酒店店長培訓心得總結(jié)好篇五
    20**年8月20日來到學校,從暑假模式進入工作模式。三天的培訓過后感覺自己在真正進入工作狀態(tài)。在聽了杜校長的師德師風師風培訓,蔡主任的教師業(yè)務(wù)培訓和余主任的班主任業(yè)務(wù)培訓后,我對自己的班主任工作和教學工作也有了一些新的反思和體會。
    歸納起來,主要體現(xiàn)在以下幾點:
    第一要熱愛自己的職業(yè)。以前聽過一個俗語,說上輩子殺豬,這輩子教書。聽了讓我這個剛剛步入這個行業(yè)的新老師實在是很費解這句話。但是走上講臺的這兩年,我收獲的快樂在我的記憶中占多數(shù)。我經(jīng)常告訴我們班的學生,你們是有身份的人,你們的職業(yè)是學生,學習時你們的事業(yè)。其實也是在提醒自己,教書不僅是一份工作,更多的是我們今生的事業(yè),既然是我們自己的事業(yè)我們就更應(yīng)該以飽滿的熱情投入其中,用心經(jīng)營這份事業(yè)。既然選擇了講臺,就要風雨兼程。
    第二要熱愛自己的學生。教師必須關(guān)愛學生,尊重學生人格,促進他們在品德、智力、體質(zhì)各方面都得到發(fā)展。朱小曼曾說:“離開感情層面,不能鑄造人的精神世界。”教育,首先應(yīng)該是溫暖的,是充滿情感和愛的事業(yè)。在我們班有集成績排名不是倒一就倒二、紀律差、不聽課、不寫作業(yè)、課上愛講話的調(diào)皮王。感覺他就是為折磨我而來到這個班的。對于這樣的學生我拿什么來愛呢?在杜校長講得三個熱愛中講到愛學校、愛班級、愛學生。師愛是師德之本,親其師才能信其道。如果要讓學生愛上我們老師,首先我們老師得愛上我們的學生,要有學生虐我千百遍我待學生如初戀的受虐精神,其實學生多數(shù)還是單純可愛的。我們要多用心研究學生,了解學生,了解學生的某些行為背后的心理動機。這樣我們才能慢慢走近學生的心里,找到一種比較舒服的方式和學生相處,也就能建立一種和諧的師生關(guān)系,我們老師教的開心,學生學得舒心。
    第三要與時俱進,保持一顆學習的心態(tài)。我們的學生多為零零后,出生在“知識爆炸”時代的學生們,無論在知識的來源渠道,知識的種類范圍和運用知識的能力方面,都非同尋常。我們也要樂于去接受新的事物,主動去了解現(xiàn)在的學生看誰的書,聽誰的歌,玩什么游戲,看什么娛樂節(jié)目,我想,只有這樣我們才不會與學生脫節(jié),不會感嘆搞不懂現(xiàn)在的學生在想什么。除了了解學生的新情況,我們還得不斷提高自己的專業(yè)素養(yǎng),多看教育專著。我想我以后得像戒毒一樣戒手機 ,手機成了我們最親密的愛人,愛不釋手,很久沒有靜下心來好好讀一本書了。
    第四要陪養(yǎng)靜氣、正氣。 在高金英老師演講的開始就說了今天的教師隊伍缺乏的是一種靜氣,教師需要良好的人品和積極的人生態(tài)度。當我們在工作中遇到很多事情時,就會容易煩躁,學生稍微犯點錯,就有一種發(fā)火的沖動,都知道沖動是魔鬼,就是難控制此魔鬼。生氣還容易生病,生氣容易還容易讓我們女老師衰老,基于以上種種,還是少生氣為妙。以后我要時刻提醒自己保持*和的心態(tài),要有一種靜氣,內(nèi)心不能急躁,遇事冷靜分析。*時在工作中少抱怨,少傳遞負能量的東西,人的情緒是會被感染的,如果我們希望我們的學生積極向上,首先我們老師自己要做一個充滿正能量的人,充滿陽光活力的人。
    酒店店長培訓心得總結(jié)好篇六
    當今社會,品牌化的管理思想已經(jīng)深入到各行各業(yè),酒店業(yè)也不例外,而酒店品牌的好壞成為決定酒店市場競爭力的關(guān)鍵因素。以下本站小編為你帶來酒店培訓心得總結(jié),希望對你有所幫助!
    通過前段時間的員工培訓學習,我感覺收益良多。作為中韓的一位老員工,我非常高興能有這樣的學習機會,我把這種學習機會當作單位能夠給予我們的最好的福利來享受,愉快地接受并珍惜擁有。
    既然是企業(yè)的一員,我們都想做個優(yōu)秀的員工,得到領(lǐng)導和同事的認同與賞識,實現(xiàn)自我價值。但是,怎樣才能做一個優(yōu)秀的員工呢?通過學習,我明白了許多道理。
    首先,做一個優(yōu)秀的員工,一定要忠誠,有高度的責任心,把完成好自己的工作當作自己義不容辭的責任,并且樂于承擔更多的責任。只有把工作當作一份屬于自己的事業(yè),認真地對待它,我們才能把工作完成得更好。
    其次,做一個優(yōu)秀的員工,應(yīng)該具備良好的工作態(tài)度。一位名人說過,世上沒有鄙微的工作,只有鄙微的態(tài)度。而工作態(tài)度完全取決有于自己。在工作中,充滿熱情,講究原則,注重細節(jié),追求完美,我們就會在不知不覺中進步許多。
    與此同時,作為一個優(yōu)秀的員工,還應(yīng)該具有不折不扣的執(zhí)行能力和較強的團隊意識。西方人曾評價中國人“一個人是龍,一群人是蟲”,這就是在恥笑我們不善于通力協(xié)作。個人有能力固然好,然而,個人的力量畢竟是有限的,不可能一個人做好所有的事情,只有大家齊心合力,才有可能把事業(yè)逐步推向頂峰。
    以上這些道理都比較淺顯易懂。我認為,在本次學習中,最發(fā)人深省的一句話是“做事先做人”。細細品來,這句話說得真是太好了!它的內(nèi)涵如此博大,幾乎可以涵蓋一切,從而成為我們每個人都必須認真修習的重要課題。
    如果我們想成為優(yōu)秀的員工,想成就一番事業(yè),就要先學習做人。做什么樣的人?怎么樣做人?——這對于一個人的人生、事業(yè)都產(chǎn)生著決定性的影響。要做優(yōu)秀的員工,我們應(yīng)該怎樣做人?——我以為,我們應(yīng)該做到以下幾點:
    一, 做個有目標,有志向的人。
    毛澤東曾說過:“自信人生二百年,會當擊水三千里”。這是大鵬展翅的雄心壯志呀!不想當元帥的士兵不是好士兵,沒有目標沒有志向的人,大概只能終生碌碌無為了。做優(yōu)秀員工,一定要有人生的志向和奮斗目標,有了志向,才有做人的氣魄和膽略;有了目標,才能不斷激勵自己,超越自我,不斷創(chuàng)造新的業(yè)績。所以,做人需要問問你的志向在那里,要問問你有沒有信心。
    二,做個善良的人。
    “人之初,性本善”。善良是人性光輝中最溫暖、最美麗、最讓人感動的一縷。善良是和諧、美好之道,心中充滿慈悲、善良,才能感動、溫暖人間。沒有善良,就不可能有內(nèi)心的平和,就不可能有世界的祥和與美好。所謂善良,無非就是擁有一顆大愛心、同情心,不害人、不吭人、不騙人。有了善良的品性,就有真心愛父母、愛他人、愛自然的基礎(chǔ)和可能。一個善良的人,就象一盞明燈,既照亮了周遭的人,也溫暖了自己,善良無須灌輸和強迫,只會相互感染和傳播。所以,做人不一定要頂天立地,轟轟烈烈,但一定要善良真誠。善良的品質(zhì),使你更容易和人溝通,更容易得到別人的認可和幫助,也更容易走向優(yōu)秀,走向成功。
    三、做個有教養(yǎng)的人。
    四,做個智慧、謹慎的人。
    有知識不等于有智慧,知識積存得再多,若沒有智慧加以應(yīng)用,知識也就失掉了價值。智慧是頭腦的智能,是一種洞察力和判斷力。知道你在做什么事,知道能把什么事做成什么樣,這就是智慧。只有方向,而沒有智慧,方向本身就成了沒有意義的。技能加智慧,你會更強大。
    如果說“智”在于治大,那么,“慎”則在于畏小。一次深思熟慮,勝過百次草率行動。謹慎是“不糊涂”的基礎(chǔ)。一個處事謹慎的人,必然是頭腦清醒的人,必然在大是大非面前不糊涂。人生在世,有招來禍患的言語,有招來恥辱的行為,要接近成功,當然要格外謹慎。低調(diào)做人,虛心做事。遠慮在先,就能近處無危。謙虛謹慎,則事易成。謹慎還是遠離危險,確保安全的良方。所以,做人需要智慧,也需要謹慎。
    五,做個寬容、正直的人。
    海納百川,有容乃大。做人做事,心胸不可太狹隘。尺有所短,寸有所長,金無足赤,人無完人,賞識別人的優(yōu)點,包容別人的不足,靠的是有愛人之心,有容人之量。善待別人,等于就是善待自己,無論生活受到怎樣的傷害,不必忿忿不平、耿耿于懷、懷恨在心。要學會忘記,忘記是對自己的最好保護;要學會感恩,感謝生活給你磨礪自己的機會。心靈若能充滿陽光,生活自然燦爛無比。
    做人還需要正直。做人要正派,做事要堂堂正正,公公正正,這是我們的立身之本。品行端正,做人才有底氣,做事才會硬氣,“心底無私天地寬,表里如一襟懷廣”——襟懷坦蕩,光明磊落,就會贏得他人的信賴與尊敬。所以,做人要寬容正直。
    以上幾點,并不足以完全注解“做事先做人”這樣精辟的人生哲理,只不過是我個人的一些粗淺認識罷了。我和各位同事一樣,也想做個優(yōu)秀的公司員工,希望通過和大家一起不斷地努力,把我們中韓大酒店管理得越來越好,鑄造出屬于我們中韓的新的成功與輝煌!
    轉(zhuǎn)眼間,我進入xx酒店培訓已經(jīng)一個星期了,在這一周里,公司領(lǐng)導,同事對我十分關(guān)心,同事給予了我莫大的幫助,在這里我表示由衷地表示感謝!
    雖然培訓才經(jīng)歷了短短的一個星期,接下來還有一段很長的時間,這幾天的培訓,讓我了解到公司的規(guī)模和制度非常完善,也比較人性化。我想這是一個企業(yè)成功的先決條件。這幾天熊總監(jiān)給我們講了很多,做人做事的道理,給我的第一印象就是:課程講授涵蓋面廣,切合實際,同事熊總監(jiān)謹慎的作風和幽默的談吐新意的授課方式也深深的打動了我,人們常說聽君一席話勝讀十年書。我相信這是讓我受益終身的在服務(wù)行業(yè)。
    雖然培訓才剛開始其實我時常在問自己這樣一個問題:“你為企業(yè)的發(fā)展做好準備了嗎?”也許有人會說我只是一名普通的職員,在平凡的不能再平凡的崗位上工作,能做出什么事情?在這里我要說:“你錯了!”公司的發(fā)展需要大家團結(jié)起來共同奮斗,企業(yè)的壯大離不開你我的共同努力。也許你我都在平凡的崗位上,猶如大海里的一滴水,而正是這無數(shù)水珠聚集在一起才匯集成浩瀚的大海。你我愛崗敬業(yè)的實際行動必將成為企業(yè)發(fā)展壯大的堅實基礎(chǔ)。
    讓我們?yōu)閤x酒店的發(fā)展壯大而不懈努力吧!
    這次參加了酒店組織的主管領(lǐng)班強化培訓班的課程,使我有機會能聆聽同行業(yè)資深專家的講座,面對面的和專老師進行交流,接受指導,在第一課時所講的主管領(lǐng)班必備酒店服務(wù)禮儀中,課程中所陳述的內(nèi)容,使我深有感觸。
    作為一家高檔次的酒店,不僅具有先進的設(shè)施設(shè)備,豪華的裝潢,優(yōu)雅的環(huán)境,更要擁有優(yōu)質(zhì)良好的服務(wù),然而這些服務(wù)的前提是必須要給客人留下良好的第一印象,我個人認為,好的第一印象是從初見客人的禮儀開始的。
    應(yīng)該說我們每一位員工都懂得最基本的禮儀禮節(jié),但在具體的接待服務(wù)工作中,不是我們淡忘了禮儀禮節(jié),就是禮儀禮節(jié)做不到位,或者無法明顯地表達出來,在這次培訓中我學會了去贊美、發(fā)現(xiàn)別人的優(yōu)點,用包容的心態(tài)去看待事物,用良好的儀容儀表和精神面貌來塑造酒店良好的品牌形象,使我們的禮儀禮節(jié)和良好的服務(wù)能夠給賓客留下美好的印象。
    要切實規(guī)范服務(wù)行為,我將按照王教授所講的服務(wù)禮儀的要求,努力規(guī)范自己的服務(wù)行為,做到標準化,正規(guī)化,在為賓客提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)的同時體現(xiàn)自身服務(wù)的價值,展示良好個人修養(yǎng)。
    酒店店長培訓心得總結(jié)好篇七
    作為一名店長我深感到責任的重大,多年來的工作經(jīng)驗,讓我明白了這樣一個道理:對于一個經(jīng)濟效益好的零售店來說,一是要有一個*的管理者;二是要有良好的*知識做后盾;三是要有一套良好的管理制度。用心去觀察,用心去與顧客交流,你就可以做好。
    具體歸納為以下幾點:
    1、認真貫徹公司的經(jīng)營方針,同時將公司的經(jīng)營策略正確并及時的傳達給每個員工,起好承上啟下的橋梁作用。
    2、做好員工的思想工作,團結(jié)好店內(nèi)員工,充分調(diào)動和發(fā)揮員工的積極*,了解每一位員工的優(yōu)點所在,并發(fā)揮其特長,做到量才適用。增強本店的凝聚力,使之成為一個團結(jié)的集體。
    3、通過各種渠道了解同業(yè)信息,了解顧客的購物心理,做到知己知彼,心中有數(shù),有的放矢,使我們的工作更具針對*,從而避免因此而帶來的不必要的損失。
    4、以身作則,做員工的表帥。不斷的向員工灌輸企業(yè)文化,教育員工有全局意識,做事情要從公司整體利益出發(fā)。
    5、靠周到而細致的服務(wù)去吸引顧客。發(fā)揮所有員工的主動*和創(chuàng)作*,使員工從被動的“讓我干”到積極的“我要干”。為了給顧客創(chuàng)造一個良好的購物環(huán)境,為公司創(chuàng)作更多的銷售業(yè)績,帶領(lǐng)員工在以下幾方面做好本職工作。
    首先,做好每天的清潔工作,為顧客營造一個舒心的購物環(huán)境。
    其次,積極主動的為顧客服務(wù),盡可能的滿足消費者需求;要不斷強化服務(wù)意識,并以發(fā)自內(nèi)心的微笑和禮貌的文明用語,使顧客滿意的離開本店。
    6、處理好部門間的合作、上下級之間的工作協(xié)作,少一些牢騷,多一些熱情,客觀的去看待工作中的問題,并以積極的態(tài)度去解決。
    現(xiàn)在,門店的管理正在逐步走向數(shù)據(jù)化、科學化,管理手段的提升,對店長提出了新的工作要求,熟練的業(yè)務(wù)將幫助我們實現(xiàn)各項營運指標。新的一年開始了,成績只能代表過去。我將以更精湛熟練的業(yè)務(wù)治理好我們?nèi)A東店。
    面對明年的工作,我深感責任重大。要隨時保持清醒的頭腦,理清明年的工作思路,重點要在以下幾個方面*下功夫:
    1、加強日常管理,特別是抓好基礎(chǔ)工作的管理;
    2、對內(nèi)加大員工的培訓力度,全面提高員工的整體素質(zhì);
    3、樹立對公司高度忠誠,愛崗敬業(yè),顧全大局,一切為公司著想,為公司全面提升經(jīng)濟效益增磚添瓦。
    4、加強和各部門、各兄弟公司的團結(jié)協(xié)作,創(chuàng)造最良好、無間的工作環(huán)境,去掉不*的音符,發(fā)揮員工最大的工作熱情,逐步成為一個最優(yōu)秀的團隊。
    經(jīng)過這次培訓,感覺收獲不小,與以往所有培訓不同的是:本次培訓主要以提問式,搶答式、團隊式的方式進行,從早上9點多至下午4:30多現(xiàn)場氣氛活躍,培訓生動而又形象的傳授著聯(lián)想文化、銷售技巧,與平時可能遇到的問題解決方法,讓我們深刻感受到聯(lián)想文化的博大精深與超強的感染力,此次培訓中通過學習來自九縣的專賣店的同行的交流,使我認識到我們要想做好銷售,并使店面人員銷售水平提高,還有很多知識要學習提高。
    首先,在企業(yè)文化上,我們要時刻與聯(lián)想文化保持一致,認真深刻及時的學習聯(lián)想文化,跟上聯(lián)想的文化發(fā)展腳步,在公司內(nèi)部結(jié)合自身創(chuàng)造我們的文化,使我們樹立一桿自己的旗幟。
    再次,我們需要加大銷售技巧的培訓,通過這次學習我們更加意識到銷售技巧重要*,我們將加大培訓力度,根據(jù)聯(lián)想話術(shù)的一套實用的話術(shù),全體銷售人員學習并應(yīng)用于實際中。并及時開展銷售人員摸擬演練,展開fab法則,認真學習并應(yīng)用;尋找自己的不足,不斷提高銷售人員的業(yè)務(wù)水平與定單成功率。
    *知識的學習,就像王志方老師講到的“研究員站柜臺”,我們有時遇到*點的知識,無法應(yīng)答。這樣顧客在心理上就感覺到了——————“不*”銷售員。真正讓自己成為一名*的銷售員。提高我們定單的概率。
    人員素質(zhì)培養(yǎng):我們注重人員的精神面貌,不斷提人員的素質(zhì)。我們堅信只有高素質(zhì)的人,才會得到顧客的信認,才會有更多的回頭客。時刻體現(xiàn)我們聯(lián)想人的“及時、*、真誠、熱情”從而打造我們自己的品牌。
    在企業(yè)的管理上,我們努力打造團結(jié)型的團隊。在以后的發(fā)展中我們將不斷學習改進和創(chuàng)新,只有這樣才能在競爭激烈立于不敗之地,我們有信心在聯(lián)想的圈子里提升自己,成為真正的聯(lián)想人。
    很多店長和我抱怨說,員工不愛出去跑,都喜歡在店里呆著。
    門店生意不好?為什么?你確認所有的房東和客戶門店經(jīng)紀人都聯(lián)系了?回訪了?談到?jīng)]有一線希望的程度了?老客戶有沒有維護?電腦里的所有房源都有人跟進嗎?核銷資源頻繁嗎?所有的客戶都有有效的跟進嗎?所有的商圈都精耕了嗎?再往前延伸擴大幾個小區(qū)呢?dm廣告設(shè)計好了嗎?議房做了沒有?做了多少次?要自己去分析原因,而不是靠天吃飯,靠估計和大概來推測門店業(yè)績。
    很多店長通過痛罵和罰款來管理。請記住,罰款和責罵是管理的最下限。是沒有管理能力的人才會做的東西。我本來就拿的少,你還罰款?我每月拿1萬,你罰我10塊有用嗎?心里還是個疙瘩,產(chǎn)生抗拒心理。要靠自己的領(lǐng)導和管理能力,人格魅力來管理門店。而不是責罵和罰款。罰就要所有的人都害怕,沒人敢違反。否則,你罰了什么用?很多店長靠喝酒和稱兄道弟來維持和員工的關(guān)系,寧愿和員工喝出胃出血,也不愿意和員工出去做一些團隊拓展和旅游,員工和店長的關(guān)系要像冬天互相取暖的刺猬,不要太近,太近容易扎傷對方,不要太遠,太遠達不到取暖的目的。
    門店有那些制度?都可靠的執(zhí)行了嗎?還是掛在墻上的幾張紙而已?請記住,制度是節(jié)省時間的最好辦法。制度定了就要執(zhí)行,所謂:店長有情,管理無情,制度絕情!管理的時候記住一定要公平,讓所有的員工看到公平。
    當前超市銷售業(yè)績出現(xiàn)下滑,任務(wù)不完成,我作為一個店長,要如何做才能把銷售業(yè)績提升上來?經(jīng)過培訓和認真的思考,我認為首先提高自身的素質(zhì),要有高度的責任感,要有良好的組織、協(xié)調(diào)、溝通等綜合能力和凝聚力,必須用自己的行動、思想來影響員工。對員工進行培訓和交談、鼓舞士氣,讓每一個員工都能發(fā)揮才能。
    要有良好的貨品銷售能力,對于每天的工作細節(jié),都要留心。要學會掌握、分析報表、數(shù)據(jù),從而知道自己超市銷售成績的好壞。要對營業(yè)問題的追蹤,做營業(yè)額的分析、工作重點的確認,對發(fā)現(xiàn)的問題有正確的判斷,并能迅速進行處理,盡力完成當日銷售目標。
    要收集市場信息,做好銷售分析,掌握市場動態(tài),可以提前做出市場預(yù)測及時調(diào)整經(jīng)營定位。把握經(jīng)營的發(fā)展趨勢,最終挖掘并能形成自己差異化的經(jīng)營特*和賣點。要根據(jù)銷售規(guī)律在不同時間段來確定生鮮商品經(jīng)營重點和商品組合,使經(jīng)營方式更加貼近消費需求要提供整潔明亮的環(huán)境,親切周到的服務(wù),豐富優(yōu)質(zhì)的商品,平實可信的價格。給消費者舒適的購物環(huán)境,讓服務(wù)更加合理化,讓顧客有親切感,方便感,信任感和舒適感。以優(yōu)質(zhì)的服務(wù)吸引回頭客,以提高營業(yè)額。
    要以創(chuàng)新為主題,做好促銷活動,獲取市場競爭的先機。要采取一系列有效措施做好超市的管理,加強超市人員的團隊合作精神,用心去觀察,用心去做每一件工作,做好強超人員的管理與協(xié)調(diào),提升整個賣場的銷售業(yè)績,取得佳績。
    在學習中成長,在成長中實踐。人生就是這樣,每一次的學習就是一次實踐的機會。參加過很多次培訓,深知每一次的實踐就是一次挑戰(zhàn),我們能害怕嗎?*是肯定的:不能、不管是在什么情況下,都是不能、不會,也不可以害怕挑戰(zhàn),我們之所以培訓的目的就是增強我們挑戰(zhàn)的信心。我不知道別人通過培訓學到了多少,感受到了多少,了解到了多少,只知道通過培訓自己感悟頗深。
    在正式培訓前我們參加了公司19周年慶典,當天現(xiàn)場的盛況至今仍記憶猶新。可以這樣說去年的18周年慶給我最大的感受是震撼,今年品牌的19歲生日更多的是感動,特別是開場時的那段視頻展播,從每位兄弟姐妹們的簡短言語中,都無不展示出我們新瀚城人傳播愛、分享愛的初衷。從各嘉賓的分享中更加堅信我們新瀚城就是輕奢飾品第一品牌,很感謝公司給我機會參加這次盛會,見*了新瀚城又一次的蛻變。通過這場盛會我們看到了公司的強大,我們有如鉆石般閃亮耀眼的貨品,有最棒的領(lǐng)導人,我們現(xiàn)在要做的就是不斷的提高自己,使自己成長,跟上公司前進的步伐。
    19周年品牌慶典在激動興奮中落下了帷幕,相信在每個人心中,乃至生命中都是極為重要的一個篇章。接下來就是緊張的理論課,第一堂課是王總的,王總此次的培訓,有一點對我啟示很大,就是以前我知道一個道理就以為我有認知這個道理的能力,并沒有做到改變,從而得知這就是我一直以來工作中遇到困難的癥結(jié)所在。我要勇敢地去做嘗試、做改變,擁抱改變的機會,另外也知道了我們要提升店鋪的業(yè)績就從人數(shù)、次數(shù)、金額上著手,要倒過來做計劃,不要局限自己的思想觀念。
    盧總此次的銷售動線講解很是詳細,銷售動線就是要把被動的銷售變主動,把繁瑣的動作變簡單,這應(yīng)是我們終端銷售人員必須掌握的,現(xiàn)場演練環(huán)節(jié)更是清晰的認識到自己在銷售中的短板,改變刻不容緩。
    清菁老師的姹紫嫣紅?因愛閃耀主題講解很生動,因為這一系列的產(chǎn)品和星座緊密的聯(lián)系在一起,甚至每一件產(chǎn)品都有了自己的名字,這樣感覺我們的產(chǎn)品瞬間就有了生命力,我們在銷售中很容易將顧客帶到一個意境中。
    陳老師課程讓我認識到相信的力量,在工作生活中我們要真實的表達自己的想法,相信一切都源于愛。珊姐的課程聽了好幾遍了,真的每聽一次就感動一次,珊姐就是我的人生導師,謝謝珊姐!
    雖然這次培訓緊張短暫,但收獲頗多,感謝公司又一次給我這樣一個學習成長的機會!
    酒店店長培訓心得總結(jié)好篇八
    酒店店長是酒店管理中的重要崗位,他們不僅需要具備管理能力和服務(wù)技巧,還需要具備安全管理的能力。為了提高酒店店長的安全管理水平,某酒店組織了一次安全培訓,本文將圍繞“酒店店長安全培訓心得體會”這一主題展開論述。
    首先,酒店店長的安全意識非常重要。在培訓中,我們明確了安全意識的重要性,酒店店長作為酒店管理團隊的核心成員,應(yīng)該時刻保持高度的警惕。只有具備了安全意識,才能及時發(fā)現(xiàn)事故隱患,預(yù)防事故的發(fā)生。同時,安全意識的高低也直接影響到員工的安全管理水平。作為酒店的領(lǐng)導者,酒店店長要明確安全工作的重要性,將安全意識融入到酒店的文化中,形成全員共同參與的安全管理機制。
    其次,危險品管理是酒店店長安全培訓的重點內(nèi)容。在酒店經(jīng)營中,存在著各種各樣的危險品,如化學品、氣體等。不正確的使用和存放這些危險品會對員工和顧客的生命財產(chǎn)安全造成嚴重威脅。在培訓中,我們學習了危險品的正確使用方法和存放位置,了解了各種危險品的特點和存在的潛在風險。通過這次培訓,我清楚了危險品管理的重要性,明白了對危險品的正確使用和存放對于酒店安全來說是至關(guān)重要的。
    第三,應(yīng)急預(yù)案的制定和演練是酒店店長安全培訓中的重要環(huán)節(jié)。無論是自然災(zāi)害還是人為事故,酒店都要有完善的應(yīng)急預(yù)案來保障員工和顧客的安全。在培訓中,我們學習了如何制定和完善應(yīng)急預(yù)案,并進行了演練。通過演練,我們更加清楚了各種應(yīng)急情況下的處置方法,增強了應(yīng)對突發(fā)事件的能力。作為酒店店長,要時刻保持清醒的頭腦,根據(jù)不同情況及時調(diào)整應(yīng)急預(yù)案,并確保員工了解并能夠靈活運用預(yù)案。
    第四,消防安全是酒店店長安全培訓的一項重要內(nèi)容。酒店往往存在著火災(zāi)等消防安全隱患,對于酒店店長來說,要熟悉火災(zāi)的撲救方法和緊急疏散的流程。在培訓中,我們進行了消防器材的操作演練,學習了如何正確使用滅火器和應(yīng)對火災(zāi)。同時,我們還了解了酒店的消防系統(tǒng)以及日常消防巡查工作,了解了各個區(qū)域的消防設(shè)施的位置和使用方法。通過這次培訓,我明白了消防安全的重要性,意識到只有保持高度的警惕和認真履行職責,才能確保酒店的消防安全。
    最后,酒店店長安全培訓的收獲是全體學員共同的,也是對酒店安全管理的肯定和提升。通過這次培訓,我們不僅增長了知識,還樹立了安全意識,并在一起互相交流,分享了自己的經(jīng)驗和體會。我相信,在今后的工作中,我們酒店店長會更加重視安全工作,及時處理和解決安全問題,為員工和顧客提供更加安全、舒適的環(huán)境。
    總而言之,酒店店長安全培訓是提高酒店安全管理水平的重要途徑。通過提高安全意識、加強危險品管理、制定應(yīng)急預(yù)案、學習消防安全知識等方式,酒店店長能夠更好地保障酒店員工和顧客的安全。希望今后能夠有更多這樣的培訓機會,不斷提升自己的安全管理能力。
    酒店店長培訓心得總結(jié)好篇九
    第一段:介紹酒店店長培訓的背景和重要性(200字)
    現(xiàn)在的酒店行業(yè)競爭日益激烈,優(yōu)秀的酒店店長是保持酒店競爭力的重要因素之一。為了提升酒店店長的管理水平和領(lǐng)導能力,許多酒店開展了店長培訓計劃。作為一名酒店店長,我有幸參加了一次為期一個月的培訓班。在培訓過程中,我學到了許多實用的管理技巧和經(jīng)驗,這對我未來的職業(yè)發(fā)展具有極大的幫助。
    第二段:培訓內(nèi)容和技能的學習(300字)
    在培訓班中,我們學習了許多關(guān)于酒店管理的理論知識,如酒店經(jīng)營策略、客戶服務(wù)、人力資源管理等。同時,我們還進行了許多實踐操作,如領(lǐng)導力培養(yǎng)、團隊合作等。通過這些理論知識和實踐操作的學習,我更加深入地了解了酒店管理的復(fù)雜性和挑戰(zhàn)性。我學會了如何制定酒店的長期發(fā)展計劃,如何優(yōu)化客戶服務(wù),如何激發(fā)員工的工作熱情和創(chuàng)造力。我還學習了如何處理酒店運營中的各種困難和問題,如客訴處理、員工糾紛等。這些學習讓我更加自信地面對工作中的各種挑戰(zhàn)。
    第三段:與同行交流和分享的重要性(300字)
    在培訓班中,我們還有機會與來自不同酒店的同行進行交流和分享。通過與他們的互動,我了解到他們的成功經(jīng)驗和管理方法,也分享了自己的心得體會。這種交流和分享能夠拓寬我們的視野,啟發(fā)我們的思維,為我們提供更多解決問題的思路。通過與同行的交流,我學到了很多新的觀點和技巧,也發(fā)現(xiàn)了自己的不足之處,進而進行了改進和提升。這種互相學習和成長的氛圍讓我受益匪淺。
    第四段:實踐運用和成果展示(200字)
    在酒店店長培訓結(jié)束后,我回到了自己的工作崗位,將所學的知識和技能運用到實際工作中。我制定了一個詳細的酒店發(fā)展計劃,優(yōu)化了客戶服務(wù)流程,改善了員工的工作環(huán)境,并進行了團隊激勵措施的落實。這些措施得到了酒店員工和客戶的認可和贊賞。酒店的運營狀況也得到了顯著的改善,客戶滿意度和員工工作積極性也大幅提升。這些是我參加店長培訓獲得的最直接、最實際的收獲。
    第五段:總結(jié)培訓經(jīng)歷和對未來的展望(200字)
    通過酒店店長培訓,我不僅學到了許多管理知識和技巧,還體會到了酒店行業(yè)的挑戰(zhàn)和機遇。我意識到,要成為一名優(yōu)秀的酒店店長,需要不斷學習和不斷進步。未來,我將繼續(xù)不斷提升自己的管理水平和領(lǐng)導能力,為酒店的發(fā)展和員工的成長做出更大的貢獻。同時,我也希望能夠繼續(xù)參加相關(guān)的培訓和學習活動,與更多的行業(yè)高手進行交流和分享,共同推動酒店行業(yè)的進步和發(fā)展。
    這篇文章通過介紹酒店店長培訓的背景和重要性,以及培訓內(nèi)容和技能的學習,展示了培訓帶給作者的收獲和改進。通過與同行的交流和分享以及實踐運用和成果展示,文章強調(diào)了學習與實踐相結(jié)合的重要性。最后,文章總結(jié)了培訓經(jīng)歷,并展望了未來的發(fā)展方向。
    酒店店長培訓心得總結(jié)好篇十
    二、如何用好酒店接待用語?
    三、傾聽的作用與要領(lǐng)
    四、贊美的重要性:學會稱贊你的客人
    五、酒店標準服務(wù)用語訓練
    1、酒店禮儀的七聲十七字
    (1)七聲
    來有迎聲、去有送聲、服務(wù)賓客有稱呼聲、客人表揚有致謝聲、客人批評打擾客人有致歉聲、客人欠安有問候聲、客人交辦事宜有回聲。
    (2)十七字
    您、您好、謝謝、請、對不起、再見、歡迎再次光臨。
    2、酒店服務(wù)語言原則
    (1)主動
    (2)熱情
    (3)真誠
    (4)平等
    (5)友好
    (6)靈活
    3、酒店服務(wù)語言的要求
    (1)明晰準確
    (2)簡明準確
    (3)態(tài)度和藹
    (4)當好參謀
    4、禮貌服務(wù)用語的正確使用
    (1)首先學好用日常禮貌用語
    久仰、拜訪、留步、勞駕、借光、請教、賜教、光臨、高壽
    失陪、恭候、包涵、打擾、久違、拜托、告辭、請問、多謝
    (2)注意說話時的舉止
    與賓客說話時,應(yīng)站立著始終保持微笑,用友好的目光關(guān)注對方,隨時察覺對方對服務(wù)的要求,同時認真聽取賓客的陳述,以示尊重,切忌口沫飛濺、手舞足蹈。
    (3)注意說話時的語氣、語調(diào)和語速
    (4)注意選擇適當?shù)脑~語
    (5)注意語言要簡練,中心要突出
    (6)注意避免機械性的使用禮貌用語
    (7)注意不同語言在表達上的差別
    5、酒店禮貌服務(wù)用語
    (1)歡迎語:歡迎光臨、歡迎您到——航空公司乘坐——航班!
    (2)問候語:早上好、中午好、下午好、晚上好、晚安、先生好、太太好、女士好、您好
    (3)祝賀語:祝您生日快樂、節(jié)日快樂、新年快樂、圣誕快樂
    (5)答應(yīng)語:是的、好的、我明白了、我知道了;請稍等、請稍候;馬上就到、這是我應(yīng)該做得;照顧不周的地方請多多指教(原諒)
    (7)指路用語:請往這邊走,請跟我來
    (8)答謝語:感謝您的光臨、能為您服務(wù)感到非常高興(榮幸)、感謝您的支持
    分享:酒店服務(wù)忌語三十句
    案例:祝您一路平安與祝您一路順風的區(qū)別
    酒店店長培訓心得總結(jié)好篇十一
    第一段:介紹酒店店長培訓重要性(200字)
    酒店店長作為酒店管理層的核心角色,對酒店運營和服務(wù)質(zhì)量起著決定性的作用。因此,酒店店長培訓對于提升酒店的管理水平、提高團隊素質(zhì)、增強酒店競爭力具有非常重要的意義。在我最近參加的酒店店長培訓中,我收獲了很多寶貴的經(jīng)驗和知識,進一步鞏固了自己的管理能力,也明確了未來提升酒店業(yè)績的發(fā)展方向。下面就我在培訓中的心得體會進行分享。
    第二段:學習領(lǐng)導力與團隊管理(300字)
    領(lǐng)導力和團隊管理是酒店店長課程的核心內(nèi)容,對于提升酒店管理水平來說至關(guān)重要。在培訓中,我學到了許多關(guān)于領(lǐng)導力和團隊管理的理論和實踐技巧。首先,一名合格的酒店店長應(yīng)具備良好的溝通和協(xié)調(diào)能力,能夠清晰地傳遞指令和工作要求,有效地組織和調(diào)度團隊。其次,要注重培養(yǎng)團隊成員的積極性和創(chuàng)造力,鼓勵他們參與并貢獻自己的觀點和想法。此外,建立良好的團隊文化和鼓勵團隊合作也是提高團隊凝聚力和工作效率的關(guān)鍵。通過學習和實踐,在培訓中我深刻體會到了領(lǐng)導力和團隊管理的重要性,我將會在實際工作中應(yīng)用這些理念提高團隊和自己的能力。
    第三段:提升個人管理和決策力(300字)
    在快節(jié)奏的酒店管理工作中,酒店店長需要遵循科學的管理原則和決策方法。培訓中,我學到了很多關(guān)于個人管理和決策力的知識和技巧。首先,要建立合理的工作計劃和時間管理,合理安排工作優(yōu)先級,制定明確的目標和計劃,提高工作效率。其次,要學會分析問題和制定決策,合理利用酒店資源,積極應(yīng)對各種突發(fā)情況,并能夠有效地解決問題。通過培訓,我對于個人管理和決策力有了更深入的理解,并在實踐中逐漸提高自己的管理水平和決策能力。
    第四段:提升客戶服務(wù)質(zhì)量與酒店競爭力(200字)
    在現(xiàn)代酒店競爭激烈的市場環(huán)境中,提升客戶服務(wù)質(zhì)量是酒店店長必須具備的核心能力之一。在培訓中,我深入學習了客戶服務(wù)原則和技巧,并進行了實際操作和模擬演練。首先,要關(guān)注客戶需求和體驗,提供高質(zhì)量的個性化服務(wù),超越客戶的期望。其次,要培養(yǎng)團隊成員的服務(wù)意識和技能,提高他們的專業(yè)能力和服務(wù)態(tài)度。通過培訓的學習和實踐,我對于如何提升客戶服務(wù)質(zhì)量和酒店競爭力有了更深入的認識,并明確了未來在這個方面的發(fā)展重點。
    第五段:展望未來和總結(jié)(200字)
    通過參加酒店店長培訓,我不僅提高了自己的管理水平和業(yè)務(wù)能力,也學到了很多與其他同仁的交流和分享經(jīng)驗,開闊了眼界和思路。酒店店長培訓不僅是一次知識的積累,更是一次經(jīng)驗的沉淀和人際關(guān)系的建立。在未來的工作中,我將運用培訓中學到的知識和技巧,不斷提升自己的能力,并帶領(lǐng)團隊共同努力,打造一流的酒店品牌,提供優(yōu)質(zhì)的客戶服務(wù),為酒店的發(fā)展做出更大的貢獻。
    酒店店長培訓心得總結(jié)好篇十二
    作為一名酒店店長,我秉持著讓每一位客人感受到賓至如歸的理念,努力提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。經(jīng)過多年的經(jīng)營和管理,我積累了一些寶貴的經(jīng)驗和心得體會。在下面的文章中,我將分享我對于酒店經(jīng)營管理的體會和心得。
    第一段:酒店管理的智慧
    酒店管理需要智慧和溝通技巧。作為店長,我深刻認識到良好的溝通是協(xié)調(diào)員工和客人之間關(guān)系的關(guān)鍵。在面對不同國籍、不同文化背景的客人時,我注重傾聽和理解客人的需求,盡可能提供量身定制的服務(wù)。另外,與員工之間的溝通也是重要的。我相信與員工親切地溝通,傾聽他們的問題和建議,能夠增強員工的歸屬感和工作動力。
    第二段:團隊建設(shè)的重要性
    一個成功的酒店需要一個高效的團隊。作為店長,我非常注重團隊建設(shè)。在員工招聘中,我優(yōu)先考慮具備良好團隊合作精神的候選人。在日常工作中,我鼓勵員工參與團隊活動,如培訓和團隊建設(shè)活動,增加員工之間的互動和合作。此外,我也會定期組織團隊例會,分享酒店發(fā)展的信息和經(jīng)驗。通過這些舉措,我希望員工能夠更好地理解酒店的整體目標,并為之奮斗。
    第三段:員工培養(yǎng)和激勵
    員工是酒店經(jīng)營的核心。作為店長,我非常重視員工的培養(yǎng)和激勵。在員工培訓方面,我鼓勵員工參加各種培訓課程,提升專業(yè)知識和技能。我也會根據(jù)員工的需求和潛力,提供晉升機會和職業(yè)發(fā)展規(guī)劃。此外,我定期進行員工考核,根據(jù)他們的表現(xiàn)給予相應(yīng)的獎勵和激勵措施。通過這些措施,我希望能夠保持員工的積極性和創(chuàng)造力,并且增強員工的忠誠度。
    第四段:客戶關(guān)系的管理
    保持客戶忠誠度是酒店經(jīng)營中的重要一環(huán)。作為店長,我相信建立良好的客戶關(guān)系是必不可少的。我鼓勵員工對客人進行禮貌友好的對待,并關(guān)注他們的需求和反饋。有時我也會親自與客人交流,了解他們對酒店服務(wù)的感受。若有客人提出投訴或建議,我會盡快回應(yīng)并采取相應(yīng)的改進措施,保持客戶的滿意度。同時,我也會定期組織客戶回訪活動,以進一步加強客戶關(guān)系,提高客戶的忠誠度。
    第五段:酒店經(jīng)營的挑戰(zhàn)與機遇
    酒店經(jīng)營面臨著各種各樣的挑戰(zhàn),如市場競爭、高客戶期望等。然而,挑戰(zhàn)也伴隨著機遇。作為店長,我堅信只有保持創(chuàng)新和適應(yīng)性,才能在激烈的市場競爭中脫穎而出。我鼓勵員工提出新穎的想法和改進措施,并鼓勵他們跟蹤市場的動態(tài),保持競爭力。此外,我也積極關(guān)注市場趨勢和客戶需求的變化,及時調(diào)整酒店的服務(wù)和產(chǎn)品,以適應(yīng)市場的變化。
    總結(jié)起來,作為一名酒店店長,我個人的經(jīng)驗和心得體會告訴我,酒店經(jīng)營離不開良好的溝通和團隊建設(shè)。同時,員工的培養(yǎng)和激勵以及客戶關(guān)系的管理也是至關(guān)重要的。面對酒店經(jīng)營的挑戰(zhàn),我相信只要我們保持創(chuàng)新和適應(yīng)性,就能夠在競爭中脫穎而出。通過我的努力和團隊的共同努力,我希望我們能夠為客人提供更好的服務(wù),為酒店的發(fā)展做出更大的貢獻。
    酒店店長培訓心得總結(jié)好篇十三
    1、服務(wù)人員儀容儀表規(guī)范
    2、塑造良好的第一印象
    (1)第一印象=首輪效應(yīng)
    (2)7秒決定對方對你的第一印象
    3、自信是服務(wù)人員形象的開始
    4、為什么服務(wù)人員看上去美麗?
    (1)服裝:制服的規(guī)范穿著
    (2)配飾:如何搭配(錦上添花還是畫蛇添足?)
    5、酒店的化妝禮儀
    (1)服務(wù)人員化妝的規(guī)范
    (2)服務(wù)人員發(fā)式的規(guī)范
    (3)服務(wù)人員其它儀容規(guī)范
    二、服務(wù)人員的卓越形象管理
    1、印象管理
    塑造美好的第一印象
    2、肢體語言管理
    無聲勝有聲
    3、外表管理
    出色的外表可以提升你的整體水平
    4、服飾管理
    你的服飾告訴了所有人你是誰!
    5、表情管理
    21世紀制勝法寶
    6、語言管理
    你一開口,我就能了解你
    7、服飾管理
    服飾寫滿社會符號
    8、妝容管理
    了解自己的膚色、臉型
    9、細節(jié)管理
    細節(jié)體現(xiàn)品味
    三、服務(wù)人員的形象禮儀要求
    1、對頭發(fā)的要求
    2、對面容的要求
    3、對手臂的要求
    4、對腿部的要求
    5、對化妝的要求
    6、對著裝的要求
    酒店店長培訓心得總結(jié)好篇十四
    前廳部于11月25日安排部門督導一行6人赴港參觀考察酒店,在港雖然僅有一天時間,但收獲頗豐。前廳部此行共針對性參觀三家酒店,其中包括香港美麗華酒店(themirahotel)、洲際集團假日酒店(holidayinnhotel)、九龍香格里拉大酒店(kowloonshangri-lahotel)等,香港是飯店業(yè)十分發(fā)達的地區(qū),這里具備各種風格的飯店,吸引了世界有名的飯店管理集團在港經(jīng)營。據(jù)參觀三家酒店問詢了解,他們都保持著80%以上的平均出租率,有的飯店甚至接近100%。大型會務(wù)還需要提前一年預(yù)定。此行參觀交流甚為驚嘆,對參觀各酒店均有不同感受,尤其針對酒店前廳部大堂服務(wù)人員現(xiàn)場進行了細致觀察,我們認為有以下幾點學習借鑒:
    一、嚴格的崗位職責與服務(wù)管理機制
    ambassador),一位年近70的老者服務(wù)生認為:“嚴格的管理主要表現(xiàn)在管理人員的管理到位上。稱香格里拉大堂服務(wù)人員都比較辛苦與敬業(yè),幾乎每天都要站大堂9.5小時以上”。
    二、嚴格的現(xiàn)場管理巡檢機制
    誠然我們無論在哪家飯店大堂參觀,均能發(fā)現(xiàn)都有較多督導與服務(wù)人員在現(xiàn)場巡視走動,如客服人員對客人的眼神或手勢未做出反應(yīng),管理人員都會及時補臺為客人服務(wù),客人較多時,管理人員能夠及時的協(xié)調(diào)服務(wù)員掌握好服務(wù)的節(jié)奏和順序(此點尤其在美麗華酒店themirahotel),參觀時其當值金鑰匙可謂現(xiàn)場服務(wù)高手并且處理事件高效果斷,發(fā)揮無不淋漓盡致,高峰人流數(shù)秒內(nèi)就能將大堂密集人群進行合理分流與妥當安排,可謂服務(wù)做事高效、雷厲風行)。
    三、大堂良好服務(wù)氛圍是客人第一印象感受
    香港飯店每家都有自己的獨到之處,他們運用各種形式力求創(chuàng)造一種文化特色,使人感受到一種高雅氛圍,尤其參觀每家酒店大堂均有良好的空氣與香氛效果,當然包括酒店大堂家具、燈飾、藝術(shù)品顏色和款式都是配套陳列,圍繞主題特色烘托氣氛,給人以協(xié)調(diào)的溫馨感覺及令人印象深刻。
    四、良好的服務(wù)形象及職業(yè)妝容
    對我們的專業(yè)服務(wù),她沒有著裝制服,從后臺走到一線,詳細認真的為我們介紹酒店各類設(shè)施,而且并沒有因為懷孕非衣衫不整,正如接待經(jīng)理涂晴所感:“懷孕還那么濃的妝容”??梢娤愀劬频旯ぷ魅藛T對工作的態(tài)度多么認真。
    五、大堂各崗服務(wù)敬業(yè)精神
    服務(wù)敬業(yè)精神是飯店服務(wù)的基礎(chǔ),感受最深的就是香港飯店員工的敬業(yè)精神。尤其酒店一線主動禮貌待客的服務(wù)精神,例如參觀香格里拉時,大堂服務(wù)大使從我們一踏入大堂開始中,均能始終保持良好的職業(yè)微笑,不厭其煩的為我們解答各種疑問,對我們時刻關(guān)注是否需要幫助,得知我們是酒店同行,更樂于分享本酒店服務(wù)精神與員工工作狀態(tài),包括如何一站式服務(wù)理念及高效處理客人的問題,并聲稱酒店每個員工都可以依照酒店主人身份為客人處理一切問題。
    六、大堂服務(wù)人員體現(xiàn)專業(yè)水準
    參觀期間,到訪酒店我都有詢問酒店相關(guān)信息,感受到無論前臺接待人員還是大堂客服人員,都能夠使用流利專業(yè)的禮貌用語回答我的任何問題,而且尤其是那種給人樂于助人的工作心態(tài),親和微笑的表情讓人無不感受真誠,詢問接待員預(yù)訂房間時更感受每位接待人員對房型特色、價格體系、主動營銷意識表現(xiàn)較為專業(yè)及出色,也不容懷疑各個酒店如此高效益了,其中參觀美麗華酒店(themirahotel)時,包括酒店金鑰匙,還有引領(lǐng)我們參觀酒店房間與會議室的營銷經(jīng)理mice小姐,更是對我們各種問題回答認真仔細,非常專業(yè),對我的需求能夠做到各種預(yù)測并做到詳細記錄與重復(fù)?,F(xiàn)場金鑰匙更是待客高效,內(nèi)部服務(wù)管理協(xié)調(diào)更是運籌帷幄,的確讓我等人員大開眼界。
    七、感受大堂關(guān)鍵崗位人員編制配備工作
    整體幾家酒店參觀期間,感受最深還是高效的迎合服務(wù),當然我認為酒店集一切力量保證最好的關(guān)鍵點、關(guān)鍵時段為客人提供高效的服務(wù)最為重要,參觀幾家酒店均為酒店人流高峰期,均能看大堂多處服務(wù)督導、客服代表聚集,給人感受較為深刻,大堂各個督導與服務(wù)代表均能主動問詢、迎侯服務(wù)。且人員較為充足,絕對不存崗位脫崗現(xiàn)象或客人久等狀態(tài),除了愉快的交流氛圍,給人感受酒店似乎集結(jié)所有精英于一體服務(wù)于大堂各類客人。在美麗華酒店與九龍香格里拉酒店感受最為明顯,僅禮賓部就出現(xiàn)7-8名人員在大堂至門口穿梭服務(wù)(在假日酒店簡短參觀更甚夸張,僅禮賓臺內(nèi)就聚集5人等待服務(wù),清算大堂內(nèi)就有工作人員15人以上),大堂客服代表、保安、服務(wù)大使3-5名,且大堂客服代表、服務(wù)大使、保安人員均能做到主動、親和待客、樂于助人,可以為客人提供各類問詢服務(wù)。
    綜上,前廳整體在此次一行考察中,我感受最深的還是酒店服務(wù)精神與員工服務(wù)主觀能動性,當然我們無法復(fù)制他們的管理,但我想只要通過我們的努力,可以向他們靠近。通過這次考察,部門有所得也有所悟。也更加感受到了部門平時工作中的一些不足(其中包括大堂現(xiàn)場督導意識、督導現(xiàn)場缺崗問題、禮賓服務(wù)的高效發(fā)揮、值班經(jīng)理大堂禮貌待客提升工作、個性化服務(wù)延伸、一線全員服務(wù)意識、服務(wù)專業(yè)水準、服務(wù)主觀能動性、增銷意識、還有對所有大堂客人的關(guān)注等等),當然特別在工作狀態(tài)層面上,包括對職業(yè)意識、職業(yè)素養(yǎng)、敬業(yè)精神的升華。我們意識到,只有不斷地學習,才會不斷地進步。非常感謝酒店領(lǐng)導對前廳部的重視與關(guān)愛培養(yǎng),給我們這次外出考察學習的機會,使我增長了見識,在今后工作中我們將不斷努力學習,提升個人工作價值觀,最后我謹代表前廳部將更加用心工作,為酒店服務(wù)品質(zhì)的提高盡一份綿薄之力。