小班中秋節(jié)活動方案(精選15篇)

字號:

    在制定方案時,我們需要充分考慮各種可能的情況和因素。“那么我們該如何制定一個合理有效的方案呢?以下是一些制定方案的常用方法和技巧?!狈桨阜段恼故玖瞬煌袠I(yè)和領(lǐng)域的專業(yè)知識和智慧結(jié)晶。
    小班中秋節(jié)活動方案篇一
    活動目的:
    了解中秋節(jié)的來歷,明白中秋節(jié)是我國傳統(tǒng)的團圓節(jié)。
    發(fā)展幼兒的動手操作本事,體驗節(jié)日的歡樂。
    促進親子交流,增進幼兒與父母之間的感情。
    活動時間:
    9月15日16日(今年的中秋節(jié)在開學后的第一個周末,因為時間關(guān)系,孩子還沒有適應幼兒園生活,所以不提議開展長時間大型的慶?;顒樱?。
    活動形式:
    活動資料:
    中秋月餅圓又圓(小班)。
    2、活動過程:
    聽一個關(guān)于月亮的故事或者兒歌,了解農(nóng)歷八月十五是中秋節(jié),中秋節(jié)的習俗是賞月、吃月餅。
    品嘗月餅。先觀察月餅的形狀、顏色,再觀察切開后的月餅,之后大家一同分享月餅。
    利用工具用橡皮泥制作月餅。引導幼兒將橡皮泥變圓、壓扁做成月餅的形狀,本事強的幼兒可嘗試包餡、或做簡單的裝飾。
    將幼兒的作品裝入月餅盒和小卡片一齊帶回家。
    卡片文字資料參考:
    3、注意事項:
    小班幼兒剛?cè)雸@,情緒還不穩(wěn)定,如不能開展團體活動,可分小組進行。活動過程中不強調(diào)幼兒的作品有多精致,能夠完成就好。
    幼兒的作品最好能裝到月餅盒里帶回家,小卡片用彩卡紙自制即可,小卡片資料由教師手寫效果更好。
    如果有條件,提議把孩子制作月餅的過程錄像或拍照,傳到網(wǎng)上或手機發(fā)送給家長看。
    將本文的word文檔下載到電腦,方便收藏和打印。
    小班中秋節(jié)活動方案篇二
    1、知道陰歷八月十五是中秋節(jié)。簡單了解中秋節(jié)的來歷,知道中秋節(jié)又叫團圓節(jié)。
    2、了解中秋節(jié)人們的活動,讓幼兒通過品嘗月餅、觀賞月亮、學習和欣賞歌曲、制作水果拼盤等活動來體驗節(jié)日的快樂,感受中國人的文化習俗。
    和幼兒一起布置中秋的大型壁畫,其中有月亮的變化、宮燈。
    懸掛燈籠,水果圖案營造熱鬧的`節(jié)日氣氛。
    展示幼兒在節(jié)前觀察月亮、繪制出的"月亮變化冊"。(事先發(fā)放記錄單)。
    區(qū)域活動:開開心心來過節(jié)
    (1)繪畫:提供水果圖片,供幼兒繪畫之做好吃的水果。
    (2)泥工:橡皮泥,供幼兒制作月餅。
    (3)美工:提供各色彩紙、膠水、繪畫筆供裝飾節(jié)日的燈籠。
    (4)制作燈籠:運用空瓶子、彩色膠帶、色紙、粘貼素材,做一個燈籠。
    家園共育:
    有條件的家庭,晚上帶著孩子一起觀賞中秋的月亮,并講一個關(guān)于月亮的故事或教給幼兒一首有關(guān)月亮、中秋的古詩。
    與幼兒一起準備一個燈籠,最好是共同制作的。
    督促幼兒節(jié)前節(jié)后連續(xù)觀察月亮,并記錄月亮的變化。
    小班中秋節(jié)活動方案篇三
    1.以談話的形式導入,激發(fā)幼兒興趣。
    教師:小朋友們,你們知道我們國家有哪些節(jié)日嗎?
    2.向幼兒介紹中秋節(jié)的時間、來歷。
    (1)教師先請幼兒介紹自己所了解的中秋節(jié),并請其他幼兒傾聽從中獲得了哪些知識,有哪些是與別人不同的。
    (2)教師給幼兒講有關(guān)中秋節(jié)的故事,使幼兒了解中秋節(jié)的來歷。
    3.擴展幼兒經(jīng)驗,并介紹中秋節(jié)的習俗。
    教師:小朋友們,你們知道中秋節(jié)要吃什么嗎? 除了吃月餅,我們還干什么呢?
    4.教師向幼兒介紹獲取資料的方法。
    教師:“呀!小朋友了解那么多知識,那你們是從哪里了解到的呢?”
    幼兒:交流自己獲取知識的渠道。
    小結(jié):教師幫助幼兒總結(jié)從哪獲取知識、方法及渠道。
    小班中秋節(jié)活動方案篇四
    1、知道當你長大后,你應該學會關(guān)心和照顧你的兄弟姐妹
    2、以熱情大方的態(tài)度幫助弟弟妹妹,培養(yǎng)孩子們的大班自豪感
    制作小禮物的材料、筆、紙等活動流程:
    1、討論如何成為兄弟姐妹
    3、實踐活動。孩子們根據(jù)自己的計劃開展活動,與弟弟妹妹交朋友。
    3、教師跟蹤兒童并提醒他們注意安全
    (1)執(zhí)行他們自己的程序并為新孩子講故事
    小班中秋節(jié)活動方案篇五
    我們從小就知道,中秋節(jié)是一個很隆重的節(jié)日,下面小編整理了小班中秋節(jié)。
    活動方案。
    歡迎閱讀!
    1、通過活動,讓幼兒初步了解中秋節(jié)的來歷,知道中秋節(jié)是我國傳統(tǒng)的團圓節(jié)。
    2、體驗與同伴老師一起過節(jié)的快樂。
    活動準備:發(fā)動幼兒自帶水果和月餅。
    活動形式:班級集體活動。
    活動流程:介紹節(jié)日——欣賞故事——談話品嘗。
    一、介紹節(jié)日向幼兒介紹有關(guān)中秋節(jié)的來歷,讓幼兒知道農(nóng)歷8月15日是中秋節(jié)。
    二、欣賞故事聽故事“月亮姑娘做衣裳”,了解月亮是不斷變化的。
    討論:為什么月亮姑娘的衣服總是穿不下。
    三、談話品嘗:
    2、分享:
    共同品嘗自帶的月餅和水果。
    說說自己所帶的食品。
    夜晚,月亮姑娘出來了,細細的,彎彎的,好象小姑娘的眉毛。涼風吹得她有點冷,她就撕了一塊云彩裹在身上,月亮姑娘想:我還是找一位裁縫師傅做件衣裳吧。
    裁縫師傅給她量了尺寸讓她五天以后來取。過了五天,月亮姑娘長胖了一點兒好象彎彎的鐮刀她來取衣裳了,衣裳做得真漂亮,可惜太小了,穿在身上連扣子也扣不上。
    裁縫師傅決定給她重新做一件,重新量了尺寸,讓她再過五天來取。五天又過去了,月亮姑娘又長胖了一點,彎彎的象只小船。她來取衣裳,衣裳做得更漂亮了,可惜月亮姑娘連套也套不上。
    裁縫師傅漲紅了臉,說:“我只好重做了?!庇质俏逄爝^去了,月亮姑娘來取衣裳,裁縫師傅看到月亮姑娘變得圓圓的,象一只圓盤那樣,吃了一驚:“啊你又長胖了!”裁縫師傅嘆了一口氣,對月亮姑娘說:“唉!你的身材量不準,我沒法給你做衣裳了。”
    原來,月亮姑娘每天都在變化,所以她到現(xiàn)在還穿不合身的衣裳。你,白天太陽公公出來了,她不好意思出來,只有在晚上才悄悄地露面。
    1、通過活動,讓幼兒初步了解中秋節(jié)的來歷,知道中秋節(jié)是我國傳統(tǒng)的團圓節(jié)。
    2、體驗與同伴老師一起過節(jié)的快樂。
    二、活動準備:場地布置制作材料的準備表演節(jié)目的準備。
    三、活動形式:全園集體活動。
    四、活動流程:介紹節(jié)日—園長致辭—欣賞故事—制作月餅—師生節(jié)目表演(分享石榴)—親子分享月餅。
    五、活動過程:
    (一)介紹節(jié)日。
    向幼兒介紹有關(guān)中秋節(jié)的來歷,讓幼兒知道農(nóng)歷8月15日是中秋節(jié)。
    (二)園長致辭。
    (三)欣賞故事。
    聽故事“月亮姑娘做衣裳”,了解月亮是不斷變化的。
    討論:為什么月亮姑娘的衣服總是穿不下。
    (四)制作月餅。
    2、老師示范做月餅。
    3、幼兒動手做月餅。
    六、師生表演。
    學前班—大班—中班—蒙式班。
    七、親子分享。
    人員安排:根據(jù)情況自行擬定。
    小班中秋節(jié)活動方案篇六
    中秋節(jié)是我國傳統(tǒng)的節(jié)日,它代表團圓、吉祥。對于剛?cè)雸@的小班孩子來說,他們并非知道中秋節(jié)的意義與傳統(tǒng)禮節(jié)。在這次活動中,我們主要以“快樂”為中心點,以親子同樂的方式開展中秋節(jié)的活動,以此讓他們體驗幼兒園這個小家庭的團圓與快樂,激發(fā)他們樂意上幼兒園、愛幼兒園的美好情感。
    “親子同歡樂,快樂齊分享”。
    20xx年xx月xx日下午3:00。
    幼兒園各小班教室。
    小班各班幼兒及家長。
    1、大環(huán)境布置,營造中秋節(jié)濃厚氣氛。
    2、各班準備幼兒和家長觀看的嫦娥奔月的視頻。
    3、通知家長參與活動時每個家庭帶好兩個一次性紙杯
    1、知道八月十五是中秋節(jié),喜歡民間節(jié)日,體驗節(jié)日的快樂。
    2、幼兒與家長能夠積極地參與活動,分享操作過程中的快樂。
    我們來自不同的家庭,或許相識或者陌生,為了家庭的歡樂我們走到了一起。今天因為節(jié)日我們走到了一起,團圓在我們的幼兒園大家庭―小五班,今天讓我們和孩子們“親子同歡樂,快樂同分享”
    (一)熱身。
    掛月餅——月餅掛在大樹上,(家長讓寶寶吊在自己脖子上或叉著寶寶腋下) 風兒吹來搖一搖,月餅撲通掉下來。(家長將寶寶左右兩邊各搖晃一下,轉(zhuǎn)一圈媽媽抱著寶寶轉(zhuǎn)一圈)
    (二)親子制作燈籠。
    1、材料準備:請參加活動的每位寶寶家長帶兩個一次性的紙杯,我們將利用紙杯制作diy燈籠。
    2、制作要求:
    (1)家長要和寶寶一起動手。
    (2)家長把紙杯按老師要求剪好。
    (3)讓寶寶把裝飾的彩色卡紙圖形黏貼在燈籠表面。
    (4)家長按老師的要求把燈籠進行粘合成型,穿上繩子和流蘇后,在燈籠的底部寫上寶寶名字。
    (5)做好的燈籠,我們將會留在班上進行課室環(huán)境裝飾。
    (三)觀看嫦娥奔月的視頻。
    (四)品嘗月餅。
    品嘗時記得將甜蜜先給您的爸爸或媽媽哦!
    小班中秋節(jié)活動方案篇七
    1、通過活動,讓幼兒初步了解中秋節(jié)的來歷,感受節(jié)日的'歡樂氣氛。
    2、體驗與同伴、教師一起過節(jié)的快樂。
    3、向幼兒介紹中秋節(jié)的時間、來歷。
    1、展示幼兒在中秋節(jié)前觀察月亮后繪制出的《月亮變化冊》。
    3、懸掛燈籠,營造熱鬧的節(jié)日氣氛。
    1、以談話的形式導入,激發(fā)幼兒興趣。
    教師:小朋友們,你們知道我們國家有哪些節(jié)日嗎?
    2、向幼兒介紹中秋節(jié)的時間、來歷。
    (1)教師先請幼兒介紹自己所了解的中秋節(jié),并請其他幼兒傾聽從中獲得了哪些知識,有哪些是與別人不同的。
    (2)教師給幼兒講有關(guān)中秋節(jié)的故事,使幼兒了解中秋節(jié)的來歷。
    3、擴展幼兒經(jīng)驗,并介紹中秋節(jié)的習俗。
    教師:小朋友們,你們知道中秋節(jié)要吃什么嗎?除了吃月餅,我們還干什么呢?
    4、教師向幼兒介紹獲取資料的方法。
    教師:“呀!小朋友了解那么多知識,那你們是從哪里了解到的呢?”
    幼兒:交流自己獲取知識的渠道。
    小結(jié):教師幫助幼兒總結(jié)從哪獲取知識、方法及渠道。
    小班中秋節(jié)活動方案篇八
    1、知道每年的農(nóng)歷八月十五是中秋節(jié),體驗民族節(jié)日的快樂。
    2、喜歡民族節(jié)日,了解簡單的節(jié)日風俗和有關(guān)的民間傳說。
    3、知道吃月餅的意義,體會分享的愉快。
    1、每一個孩子準備一塊月餅,并請家長告訴孩子月餅的品名。
    2、民間故事《嫦娥奔月》。
    1、通過討論月亮的變化,讓孩子們知道農(nóng)歷的八月十五是中秋節(jié),是我們國家的民間節(jié)日。
    2、介紹中秋節(jié)的來歷,讓孩子們知道中秋節(jié)又叫團圓節(jié)。
    3、了解人們在中秋節(jié)的活動。問:你是怎么過中秋節(jié)的?你喜歡過中秋節(jié)嗎?為什么?
    4、觀察月餅,通過分享月餅體驗節(jié)日的快樂。
    教師問:月餅有很多種,誰來介紹一下自己的月餅?
    引導孩子們從形狀、顏色、味道來介紹;月餅為什么是圓的呢?
    在中秋節(jié)歌曲中,分享月餅。
    小班中秋節(jié)活動方案篇九
    活動目的:
    1、通過各種活動讓幼兒知道陰歷八月十五是中秋節(jié),初步了解中秋節(jié)的來歷,知道中秋節(jié)是我國的傳統(tǒng)節(jié)日。
    2、讓幼兒通過品嘗月餅,制作水果拼盤,月餅拼盤等活動體驗節(jié)日的快樂。
    3、通過活動,促進親子交流,增進幼兒與家長之間的感情。體驗節(jié)日的快樂。
    活動準備:
    1、水果、月餅家長提供。
    2、呼啦圈、氣球若干個。
    3、一次性水果盤。
    活動過程:
    第一環(huán)節(jié):
    1、介紹中秋節(jié)。
    第二環(huán)節(jié):
    親子其樂融融。
    1親子游戲:蜈蚣散步。
    先講一個故事:森林里舉行運動會,蜈蚣報名參加了賽跑。一大早蜈蚣媽媽就把小蜈蚣從床上拉了起來,叫他吃好早飯后趕到比賽現(xiàn)場。說完媽媽便到屋后菜園種菜去了。好半天,忽然聽見小兔在喊:蜈蚣,蜈蚣,比賽快開始啦!你怎么還不去呀?蜈蚣媽媽想著:這孩子跑到哪去了?推開門一看,可把她嚇了一跳。原來小蜈蚣在忙著穿鞋呢。他的腳太多太多,穿了好半天都還沒穿完。
    目的:鍛煉孩子的耐力和腿部力量。
    準備:給孩子看蜈蚣的圖片,讓孩子知道蜈蚣走路的方式。
    1、由孩子做排頭,家長將手搭在孩子肩上,蹲下。
    2、隨著一、二、一、二的口令,孩子和家長向前行走,腳步要協(xié)調(diào),不能亂。
    提示:可以多叫幾個家庭成員一起參加。
    再念一首兒歌:一百只腳的小蜈蚣,穿起鞋來不輕松,不輕松,快用功,趕緊上路急匆匆。
    3親子制作水果拼盤和月餅拼盤。
    按六個家庭為一組,利用自己帶來的水果和月餅合作制作水果拼盤和月餅拼盤。并且和幼兒一起品嘗。
    第三環(huán)節(jié):
    放孔明燈,活動結(jié)束。
    小班中秋節(jié)活動方案篇十
    中秋節(jié)是我國的傳統(tǒng)節(jié)日,是幼兒所熟悉、感興趣的',又是具有教育價值的。大班幼兒已經(jīng)有多次中秋節(jié)慶祝的體驗,對中秋節(jié)的傳統(tǒng)習俗有一定的了解。此次開展中秋節(jié)慶?;顒?,更注重的是讓幼兒了解中秋節(jié)的有關(guān)知識,以及感受現(xiàn)代中秋節(jié)所特有的藝術(shù)性。
    20xx年9月29日(星期六)下午3點整。
    1、通過中秋知識競答的形式,了解中秋節(jié)的來歷,知道基本的文化習俗。
    2、通過一起過中秋,共同分享節(jié)日的快樂,加深對我國傳統(tǒng)節(jié)日的體驗。
    3、動手操作能力的鍛煉。
    1、視頻《月亮姑娘做衣裳》、爺爺為我打月餅、中秋月兒圓。
    2、請爸爸媽媽和小朋友一起收集關(guān)于中秋節(jié)的知識,(中秋節(jié)的來歷或者古時候的人怎樣過中秋節(jié)的知識,月亮的大小變化、月亮的故事、月亮的古詩等等)。
    4、盤子若干。
    看完故事老師總結(jié):在一個月的時間里,月亮的形狀是不斷變化的,所以月亮姑娘的衣服總是穿不上。
    小班中秋節(jié)活動方案篇十一
    主要涉及領(lǐng)域:語言
    〔活動目標〕
    1.知道農(nóng)歷八月十五是中秋節(jié),初步了解中秋節(jié)的有關(guān)風俗習慣。
    2.能在調(diào)查、訪問、欣賞等活動中獲得中秋節(jié)的相關(guān)經(jīng)驗,并大膽地進行表達與交流。
    3.能安靜的傾聽同伴的表述。
    〔活動準備〕
    1.家長協(xié)助幼兒收集各種資料和豐富相關(guān)經(jīng)驗。
    2.幼兒每人一本《嫦娥奔月》的圖書。
    〔活動過程〕
    1.交流相關(guān)經(jīng)驗,知道中秋節(jié)的時間和有關(guān)風俗習慣。
    (1)幼兒自由結(jié)伴交流自己調(diào)查的結(jié)果。
    (2)集體交流,豐富相關(guān)經(jīng)驗。(教師引導幼兒根據(jù)調(diào)查表的內(nèi)容進行交流,提醒幼兒能安靜地傾聽同伴的表述)。
    (3)拓展有關(guān)經(jīng)驗。
    指導語:你還知道哪些關(guān)于中秋節(jié)的事情或問題?
    2.通過欣賞圖書《嫦娥奔月》,了解中秋節(jié)的有關(guān)傳說。
    (1)欣賞圖書,了解《嫦娥奔月》的主要故事內(nèi)容。
    (2)交流自己對圖書內(nèi)容的理解。
    指導語:你從這本書上看懂了什么?有什么問題?
    (3)邊看圖書邊完整地傾聽老師講述故事。
    (4)交流自己聽過的其他傳說。
    活動二:為歌曲《爺爺為我打月餅》伴奏
    主要涉及領(lǐng)域:藝術(shù)
    〔活動目標〕
    1.在熟悉歌曲旋律的基礎(chǔ)上,嘗試選用鈴鼓、小鈴、舞板等樂器為歌曲伴奏。
    2.在看指揮演奏的過程中,能與集體的演奏保持和諧。
    3.體驗集體合作演奏的快樂。
    〔活動準備〕
    樂曲磁帶、樂器(小鈴、舞板、鈴鼓等)。
    〔活動過程〕
    1.欣賞歌曲,進一步感受歌曲歡快的風格。
    指導語:你們還記得這首歌嗎?名字叫什么?聽了有什么感覺?
    2.通過身體的動作,感受歌曲的節(jié)奏。
    (1)邊聽歌曲邊拍手,初步表現(xiàn)歌曲的節(jié)奏。
    (2)共同設(shè)計身體動作表現(xiàn)歌曲的節(jié)奏。
    (3)看指揮分聲部進行身體動作。
    3.嘗試用鈴鼓、小鈴、舞板等樂器為歌曲伴奏。
    (1)模仿樂器演奏的動作表現(xiàn)歌曲節(jié)奏。
    (2)嘗試看指揮,用鈴鼓、小鈴、舞板等樂器為歌曲伴奏。(教師提醒幼兒在演奏過程中,注意有節(jié)奏地敲擊樂器。)
    (3)交換樂器進行演奏。
    活動三:欣賞兒歌《月亮》
    主要涉及領(lǐng)域:語言
    〔活動目標〕
    1.理解、學習兒歌,嘗試遷移已有經(jīng)驗,根據(jù)兒歌的句式創(chuàng)編兒歌的內(nèi)容。
    2.在觀察、發(fā)現(xiàn)關(guān)于月亮的畫面不斷變化的過程中,學習兒歌并嘗試創(chuàng)編。
    〔活動準備〕
    根據(jù)兒歌內(nèi)容制作的幻燈片三幅。
    〔活動過程〕
    1.觀察第一幅幻燈片,發(fā)現(xiàn)和學習兒歌的第一句。(在觀察的過程中,教師引導幼兒逐一觀察畫面上不斷出現(xiàn)的樹、月亮和小鳥,用語言進行描述,并學習兒歌中的語言。)
    2.遷移對句式的感受和經(jīng)驗,觀察第二幅、第三幅幻燈片,進行學習。
    3.觀看幻燈片演示,欣賞老師完整地朗誦兒歌。
    4.遷移已有經(jīng)驗進行創(chuàng)編,體驗快樂。(教師在創(chuàng)編的過程中,引導幼兒按句式進行講述。)
    活動四:欣賞古詩《靜夜思》
    主要涉及領(lǐng)域:語言
    〔活動目標〕
    1.理解并學習古詩,能較有感情地進行朗誦。
    2.通過觀察、交流和討論,感受古詩中寂靜的環(huán)境及詩人思念家鄉(xiāng)的情感。
    〔活動準備〕
    電腦課件
    〔活動過程〕
    1.觀看電腦課件,通過觀察、交流和討論,感受并理解古詩。
    (1)完整欣賞電腦課件,初步感受畫面。
    指導語:你看到了什么?有什么感覺?
    (2)第二次欣賞課件,感受古詩中寂靜的環(huán)境。
    (3)再次欣賞,感受詩人思念家鄉(xiāng)的情感。
    2.學習古詩,能較有感情地進行朗誦。
    活動五:觀看做月餅
    主要涉及領(lǐng)域:綜合
    〔活動目標〕
    1.在觀看做月餅的過程中,知道制作月餅的材料、工具、用途及方法。
    2.積極參與活動,大膽地表達自己的想法和發(fā)現(xiàn)。
    3.體驗和嘉賓一起參與活動及品嘗的快樂。
    〔活動準備〕
    邀請制作月餅的嘉賓來園(攜帶材料和工具)和幼兒共同做月餅。
    〔活動過程〕
    1.向做月餅的嘉賓問好,激發(fā)參與活動的興趣。
    2.認識制作月餅的材料和工具,了解其用途。
    3.根據(jù)材料和工具,猜測制作月餅的方法。
    4.觀看嘉賓制作月餅,了解制作的方法。(在活動中,可以請部分幼兒嘗試參與制作,獲得親身感受。)
    5.烘烤和品嘗月餅,體驗快樂。
    延伸活動:
    教師可將制作月餅的過程拍成照片資料布置在環(huán)境中,引導幼兒進一步觀察和熟悉。
    小班中秋節(jié)活動方案篇十二
    節(jié)是我國的傳統(tǒng)節(jié)日之一,幼兒一般對民族風情這類的社會知識很難理解,需要教師根據(jù)幼兒的特殊需求設(shè)計合適的教案通過游戲、語言等方式讓幼兒接受知識,同時月餅是中秋節(jié)必吃的事物,幼兒也很喜歡吃,而此階段的幼兒好奇心強,他們非常想自己動手做一個月餅,小班的小朋友很喜歡動手制作所以我將中國民俗和手工聯(lián)系在一起,既能讓孩子了解中國民俗節(jié)日也能滿足他們動手制作的樂趣。
    1、知道月餅是圓圓的,有不同的口味。
    2、能夠大膽地在同伴面前分享自己的想法。
    3、體驗和同伴一起品嘗月餅的快樂。
    材料準備:ppt課件,月餅實物,橡皮泥以及工具,膠水,廢舊的紙,圓盤子,空的月餅禮盒。
    經(jīng)驗準備:知道中秋節(jié)要吃月餅的習俗,且知道月餅有多種味道。
    重點:知道月餅是圓圓的,有不同的口味。
    難點:會用各種材料裝飾“月餅”,嘗試用撕、粘、團等方式制作月餅。
    一、情境導入,激發(fā)興趣。
    教師創(chuàng)設(shè)小貓準備開一家月餅店的情境,充分調(diào)動幼兒的興趣。
    師:今天,我們班來了位小客人,我們一起來認識一下她吧。(大家好,我是小貓咪咪,很高興到小二班來做客。)
    師:你們猜猜咪咪來我們班干什么的?我們聽一聽咪咪是怎么說的?(快到中秋節(jié)啦,我開了一家月餅店,最近新推出了幾種月餅,想請你們嘗一嘗,小朋友們,你們愿意幫我試吃月餅嗎?)
    師:你們愿意幫助咪咪吃他做的新月餅嗎?今天呀,咪咪把月餅帶到了我班,我們一起來看一看。
    二、看一看,說一說。
    出示實物月餅,師幼一同觀察月餅外觀,并請個別幼兒品嘗月餅。
    師:這些月餅是什么形狀的?看上去像什么?師總結(jié):原來啊,月餅是圓圓的。
    三、嘗一嘗,說一說。
    師:嗯,好香啊,誰愿意來嘗一嘗,告訴我們它是什么味道的。
    師:寶貝,你吃的月餅是什么味道的?。?BR>    四:仔細觀察月餅,知道月餅有各種口味。
    師小結(jié):中秋節(jié)大家都吃圓圓的月餅,月餅有五仁的、肉松的、水果味的,特別好吃。
    師:小朋友們,咪咪做的月餅怎么樣?我們一起謝謝咪咪請我們吃月餅。咪咪,你做的月餅太好吃,謝謝你。(謝謝你們,小二班的小朋友,你們想不想學做這些好吃的月餅呢?)
    師:寶貝們,你們想不想跟小貓咪咪一起做月餅呢?(那我們一起去我的店里吧,我來教你們做)
    一起到小貓咪咪的店里做客。
    1、南瓜洗凈,去皮去瓤切薄片,凈重240g。
    2、切好的南瓜蓋上保鮮膜,上蒸鍋大火蒸15分鐘,蓋保鮮膜主要是防止多余水分進入,從而影響配方比例。
    3、用料理棒將蒸好的南瓜打成細膩的南瓜泥。除了料理棒,一切有切割攪拌功能的,例如料理機、均質(zhì)機都可以,而破壁機材料損耗過多,可能需要多放一些南瓜。
    4、50g澄粉、150g水磨糯米粉和50g粘米粉混合均勻并過篩一次,然后將粉類與南瓜泥混合,攪拌成棉絮狀。
    5、如果面團不燙手了,就用手揉成柔軟不粘手的糯米團。
    6、接著加入10g玉米油,揉至玉米油完全吸收,面團均勻細膩,充滿光澤。
    7、揉好的南瓜糯米團分成30g/個,220g豆沙餡分成20克/個,分別搓圓蓋上保鮮膜備用,防止風干。
    8、取一個面團壓扁,將一份豆沙餡放在面皮中間。
    9、收口搓成橢圓形,這樣比較容易放入月餅模。
    10、在50克月餅模里撒一層薄薄的熟糕粉防粘,再將糯米團放入,在油紙上按壓出月餅。
    11、蒸鍋大火燒開后,放上蒸屜,蒸15分鐘。
    12、開鍋散去熱氣再取出,不然會粘手。外q內(nèi)糯的南瓜蒸月餅就做好了。
    tips
    1、粘米粉是大米磨成的粉,又叫大米粉或秈米粉,是各種大米中糯性最低的品種,可以降低糯米粉粘牙程度,在操作過程中,也不容易粘手,不建議隨意更換原材料。
    2、澄粉又叫小麥淀粉,會用來做水晶蝦餃之類的廣式點心,透明度好,用它做出來的南瓜月餅更加通透好看,不建議隨意更換原材料。
    3、由于每種面粉的吸水性和不同品種南瓜的含水量不一樣,做出來的南瓜糯米團干濕度會有所差異。此外,蒸的時候也要蓋上保鮮膜,否則會導致水份增加。如果做出來的糯米太干,可以加一點點水,反之可以加入適量的糯米粉。
    4、吃不完的月餅密封好放冰箱冷藏,吃的時候再隔水加熱即可。
    5、內(nèi)餡可以根據(jù)自己的喜好更換成紫薯泥、山藥泥等。
    小班中秋節(jié)活動方案篇十三
    1、幼兒初步了解中秋節(jié),知道為什么要過中秋節(jié),什么時候開始過中秋節(jié)。
    2、幼兒能夠通過多種渠道來收集資料,并學會分享交流資料。
    請家長幫助幼兒收集關(guān)于中秋節(jié)的資料,以及一些中秋節(jié)的圖片。
    一、導入。
    以談話的形式導入,激發(fā)幼兒興趣。
    老師:小朋友們,你們知道我們國家有那些節(jié)日嗎?
    二、向幼兒介紹中秋節(jié),包括時間,來歷。
    1、教師請幼兒介紹,并請其他幼兒傾聽從中知道了哪些,與別人有哪些不同。
    2、教師介紹自己的材料,使幼兒了解中秋節(jié)的來歷。
    三、擴展幼兒經(jīng)驗,并介紹中秋節(jié)的習俗,讓幼兒了解更多。
    老師:小朋友們,你們知道中秋要吃什么嗎?
    師:除了吃月餅,我們還干什么呢?
    四、教師像幼兒介紹獲取資料的方法。
    老師:“呀,小朋友了解那么多知識,那你是從哪里了解到的'?”
    1、幼兒交流自己獲取知識的渠道。
    2、教師幫助幼兒總結(jié)從哪獲取知識:方法及渠道。
    小班中秋節(jié)活動方案篇十四
    1、鍛煉手部動作的靈活性,鼓勵幼兒大膽制作,培養(yǎng)想象力、創(chuàng)造力。
    2、了解做月餅的過程‘練習團、壓、捏、刻、印等技能。
    3、感受中秋節(jié)的歡樂氣氛,體驗自我的勞動成果
    活動準備實物月餅、音樂(爺爺為我打月餅)請食堂師傅準備好作月餅的面團、餡泥等材料,各種形狀的'月餅卡片。
    歌唱(爺爺為我打月餅的歌曲),激起幼兒的學習興趣。
    1、師生談話:剛才我們唱了(爺爺為我打月餅)的歌曲,小朋友們你們吃過月餅嗎?(吃過)哪你們吃的月餅是什么形狀的?什么味道的?里面都有些什么?(冰糖、紅綠絲、花生米)等。
    2、出示不一樣造型月餅讓幼兒觀擦,問:小朋友們你們愿意做一個香甜的月餅送給你最喜歡的人嗎?(愿意)此刻教師就來教你們做月餅。
    3、教師邊講解邊示范月餅的做法:
    〈1〉、先將面揉好,用手團、壓、然后包餡,一手托皮,一手沿皮的邊緣包上、捏緊。
    〈2〉、將包好的面團放入模型,摁一下,然后磕出來。
    〈3〉、將做好的月餅放入廚房內(nèi)的蒸籠里蒸熟。
    4、幼兒自我制作教師巡回指導,教幼兒團、壓、捏、刻、印等技能,引導幼兒做出各種各樣的不一樣形狀、不一樣花紋的月餅來。
    5、帶領(lǐng)幼兒邊唱:打月餅的歌曲邊把自我制作的月餅放入廚房的蒸籠里。
    6、師生一齊做著游戲等著欣賞自我的作品,體驗成功的喜悅。
    今班教師給你們帶來了很多月餅卡片,你們想明白這些卡片是什么形狀?什么顏色的嗎?(發(fā)給幼兒每人一份,先讓幼兒觀察并大膽發(fā)言講一講什么形狀、什么顏色的)。
    7、做游戲:(利用圖片進行二次分類)教師拿兩個紙盒做汽車,請幼兒先把大小不一樣的圓形月餅裝到一輛車上,再把大小不一樣的正方形月餅裝到另一輛車上,再請幼兒把大小不一樣的圓形月餅分別分給兩種小動物(小貓、小兔),再把大小不一樣的正方形月餅分給(小熊、小鴨)。
    8、幼兒做練習:快把小豬商店的月餅裝上車,教師向幼兒交代清楚:月餅的形狀要與車身上的標志相同,再把月餅分別送到小動物的家里。
    9、將自我做的月餅帶回家。
    小班中秋節(jié)活動方案篇十五
    活動目標:
    1、通過活動,讓幼兒初步了解中秋節(jié)的來歷,知道中秋節(jié)是我國傳統(tǒng)的團圓節(jié)。
    2、體驗與同伴老師一起過節(jié)的快樂。
    活動準備:
    發(fā)動幼兒自帶水果和月餅活動形式:
    班級集體活動活動流程:
    介紹節(jié)日——欣賞故事——談話品嘗活動過程:
    一、介紹節(jié)日向幼兒介紹有關(guān)中秋節(jié)的來歷,讓幼兒知道農(nóng)歷8月15日是中秋節(jié)。
    二、欣賞故事聽故事"月亮姑娘做衣裳",了解月亮是不斷變化的。
    討論:為什么月亮姑娘的衣服總是穿不下。
    三、談話品嘗:
    2、分享:
    共同品嘗自帶的月餅和水果。
    說說自己所帶的食品。
    附:小故事《月亮姑娘做衣裳》。
    夜晚,月亮姑娘出來了,細細的,彎彎的,好象小姑娘的眉毛。涼風吹得她有點冷,她就撕了一塊云彩裹在身上,月亮姑娘想:我還是找一位裁縫師傅做件衣裳吧。
    裁縫師傅給她量了尺寸讓她五天以后來取。過了五天,月亮姑娘長胖了一點兒好象彎彎的鐮刀她來取衣裳了,衣裳做得真漂亮,可惜太小了,穿在身上連扣子也扣不上。
    裁縫師傅決定給她重新做一件,重新量了尺寸,讓她再過五天來取。五天又過去了,月亮姑娘又長胖了一點,彎彎的象只小船。她來取衣裳,衣裳做得更漂亮了,可惜月亮姑娘連套也套不上。
    裁縫師傅漲紅了臉,說:"我只好重做了。"又是五天過去了,月亮姑娘來取衣裳,裁縫師傅看到月亮姑娘變得圓圓的,象一只圓盤那樣,吃了一驚:"啊你又長胖了!"裁縫師傅嘆了一口氣,對月亮姑娘說:"唉!你的身材量不準,我沒法給你做衣裳了。"原來,月亮姑娘每天都在變化,所以她到現(xiàn)在還穿不合身的衣裳。你,白天太陽公公出來了,她不好意思出來,只有在晚上才悄悄地露面。