通過(guò)總結(jié)心得體會(huì)，我們可以深刻地反思和認(rèn)識(shí)到自己的成長(zhǎng)和進(jìn)步。如何寫一篇較為完美的心得體會(huì)是一個(gè)需要掌握的技巧和方法。探索人生的道路，每個(gè)人都會(huì)有不同的心得體會(huì)。
食品衛(wèi)生培訓(xùn)心得體會(huì)篇一
4月13日至2018年4月19日，我有幸參加了由中國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì)舉辦的第五期食品安全師暨師資選拔培訓(xùn)課程。7天7夜緊張而快樂(lè)的培訓(xùn)結(jié)束了，我長(zhǎng)地舒了一口氣，我們從各個(gè)培訓(xùn)專家的精采講課中學(xué)到了很多對(duì)今后從事食品生產(chǎn)很有用的知識(shí)，但同時(shí)又感覺(jué)到自己肩上又多了一份沉甸甸的責(zé)任。解決食品安全問(wèn)題任重而道遠(yuǎn)，我們每個(gè)人都有義務(wù)為中國(guó)乃至全世界的食品安全貢獻(xiàn)自己的綿薄之力。
1、食品安全問(wèn)題是全球性的問(wèn)題：它不止存在于中國(guó)，在國(guó)外也同樣存在；不止不發(fā)達(dá)。
國(guó)家有，發(fā)達(dá)國(guó)家也一樣不少。食品安全問(wèn)題不因經(jīng)濟(jì)的發(fā)展程度、科技水平、民族、種族等的不同而不同，它是全人類共同面對(duì)的問(wèn)題，任何國(guó)家或個(gè)人都不能片面指責(zé)其它國(guó)家。
2、食品安全問(wèn)題很可能造成跨國(guó)家跨地區(qū)的危害，任何人或任何國(guó)家都不太可能在危害發(fā)生后獨(dú)善其身。因?yàn)槭澜绱宓内厔?shì)日趨明顯，地區(qū)商品的流通越來(lái)越全球化。
3、誠(chéng)信是食品安全問(wèn)題的根基，失去了誠(chéng)信食品安全問(wèn)題就無(wú)法從根本上徹底解決，食品安全問(wèn)題需要政府、種植收割、食品制造、流通、餐飲等各相關(guān)環(huán)節(jié)從業(yè)人員都講誠(chéng)信，才能構(gòu)筑食品安全的堅(jiān)固堡壘。
4、掌握好食品安全基礎(chǔ)知識(shí)是做好食品安全的關(guān)鍵，不學(xué)習(xí)食品安全基礎(chǔ)知識(shí)就無(wú)法從科學(xué)的角度解決食品安全問(wèn)題。
5、食品安全師的工作在食品企業(yè)的作用日益明顯、重要，作為一名合格的食品安全師不但要解決好本單位的食品安全問(wèn)題，更要加強(qiáng)對(duì)本單位食品安全問(wèn)題的全員培訓(xùn)。
6、食品安全培訓(xùn)師不但要作好本單位的食品安全培訓(xùn)，更要將食品安全意識(shí)灌輸給全社會(huì)，讓每個(gè)人都逐漸提高食品安全意識(shí)，減少食品安全事件的發(fā)生。
1、應(yīng)該配備專職的食品安全專業(yè)技術(shù)人員、管理人員，成立食品安全問(wèn)題領(lǐng)導(dǎo)小組由總工程師直接領(lǐng)導(dǎo)，從研發(fā)部、品管部、采購(gòu)部和制造部分別選出2名兼職的食品安全管理員，定期開(kāi)會(huì)討論和解決公司內(nèi)的食品安全問(wèn)題。
2、建立保證食品安全的各項(xiàng)規(guī)章制度，將食品安全事件同員工的績(jī)效掛勾。
3、每年選拔2名以上員工參加食品安全師培訓(xùn)及考核，使公司持證安全師的比例達(dá)到10%以上，加強(qiáng)對(duì)職工食品安全知識(shí)的培訓(xùn)，特別是對(duì)《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)gb2760—2018》及《食品安全法》進(jìn)行深入的學(xué)習(xí)，每季度組織本單位全體員工對(duì)食品安全問(wèn)題進(jìn)行內(nèi)部或外部培訓(xùn)。
4、重新對(duì)我公司設(shè)備布局和工藝流程對(duì)行風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估，使之更趨合理、完善，防止食品安全事件的發(fā)生。
5、對(duì)研發(fā)、采購(gòu)、生產(chǎn)、倉(cāng)貯及運(yùn)輸?shù)拳h(huán)節(jié)進(jìn)行食品安全風(fēng)險(xiǎn)估計(jì)并全程監(jiān)控，防止不安全事件的發(fā)生。
總之，通過(guò)這次培訓(xùn)學(xué)習(xí)，我收獲了很多，不但初步掌握了食品安全知識(shí)，也啟發(fā)了我對(duì)實(shí)際工作中預(yù)防和處理食品安全問(wèn)題的思路。"民以食為天，食以安為先"，讓我們食品行業(yè)所有從業(yè)人員一起努力共同筑造食品安全的萬(wàn)里城墻吧！
食品衛(wèi)生培訓(xùn)心得體會(huì)篇二
進(jìn)一步摸清底數(shù)。突出重點(diǎn)，大力開(kāi)展專項(xiàng)整治工作。一是結(jié)合整治目標(biāo)。抓主要對(duì)象。三是強(qiáng)化商品安全標(biāo)識(shí)和包裝管理。四是專項(xiàng)整治活動(dòng)中要突出各監(jiān)管部門的協(xié)調(diào)配合，加強(qiáng)聯(lián)動(dòng)機(jī)制建設(shè)。
如何嚴(yán)格履行職責(zé)，作為基層質(zhì)監(jiān)部門的一員。把好食品安全監(jiān)管關(guān)，成為食品安全監(jiān)管人員目前面臨的頭等難事、頭等急事、頭等要事。為此，筆者結(jié)合工作實(shí)踐，與大家交流如何做好基層食品安全監(jiān)管工作。
各級(jí)各部門要依法擔(dān)負(fù)起各自的職責(zé)，嚴(yán)格依法履職。監(jiān)管人員要充分依靠地方政府。將工作做到實(shí)處，這樣才能真正做到食品安全監(jiān)管既不交叉，又不脫節(jié)。
建立工業(yè)品和食品兩個(gè)全過(guò)程監(jiān)管鏈條，逐步完善監(jiān)管長(zhǎng)效機(jī)制。首先要加強(qiáng)信用體系建設(shè)?；鶎颖O(jiān)管部門要把全面建立索證索票和臺(tái)賬制度作為重點(diǎn)。建立質(zhì)量追溯和責(zé)任追究體系，實(shí)現(xiàn)從源頭抓質(zhì)量。要引導(dǎo)和監(jiān)督食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者建立質(zhì)量承諾和協(xié)議準(zhǔn)入制度。對(duì)于流通環(huán)節(jié)中有缺陷、不合格的產(chǎn)品，要實(shí)行貨源回溯及缺陷產(chǎn)品召回制度，確保產(chǎn)品質(zhì)量。食品經(jīng)營(yíng)者必須要有具體的承諾，保證承擔(dān)食品質(zhì)量第一責(zé)任人的責(zé)任。其次，要大力推行標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)。通過(guò)建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)示范基地，推廣標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)模式，從產(chǎn)品的產(chǎn)前環(huán)境質(zhì)量檢測(cè)、產(chǎn)中生產(chǎn)技術(shù)操作達(dá)標(biāo)到產(chǎn)品出廠檢驗(yàn)，全過(guò)程實(shí)行標(biāo)準(zhǔn)化和規(guī)范化生產(chǎn)與管理，從源頭上提供質(zhì)量保證。
基層監(jiān)管部門應(yīng)該大力借鑒先進(jìn)國(guó)家、先進(jìn)地區(qū)的成功經(jīng)驗(yàn)，健全完善檢測(cè)體系。要實(shí)現(xiàn)全過(guò)程、高標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全監(jiān)管。建立健全檢測(cè)體系，配齊配強(qiáng)檢驗(yàn)人員，購(gòu)置添加先進(jìn)的檢測(cè)設(shè)備，運(yùn)用高科技檢測(cè)手段，嚴(yán)把產(chǎn)品質(zhì)量關(guān)。
把食品、藥品、農(nóng)產(chǎn)品、涉及人身健康和安全的消費(fèi)品的生產(chǎn)加工、流通和銷售納入監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)。一是逐步建立健全社會(huì)監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)。不僅要充分調(diào)動(dòng)基層單位和干部的監(jiān)管積極性，建立健全監(jiān)督網(wǎng)絡(luò)。監(jiān)管部門應(yīng)該著力建設(shè)兩個(gè)監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)。二是加速建設(shè)科技監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)。充分利用信息手段和電子手段。還要充分發(fā)揮鄉(xiāng)鎮(zhèn)、社區(qū)居（村）民自治組織的作用，建立覆蓋全社會(huì)的產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)。
食品衛(wèi)生培訓(xùn)心得體會(huì)篇三
食品是人類賴以生存的物質(zhì)基礎(chǔ)，所以有”民以食為天”之說(shuō)。食品的來(lái)源廣泛，有些原料可以直接用作事物，有些需要經(jīng)過(guò)加工，從食品產(chǎn)品成型到消費(fèi)者的餐桌還要經(jīng)過(guò)貯藏，運(yùn)輸?shù)群芏喹h(huán)節(jié)，因此，食品的性質(zhì)，品質(zhì)受到很多因素的影響。經(jīng)過(guò)所謂的基本溫飽，營(yíng)養(yǎng)平衡，心理美學(xué)，生物功能活性等幾代食品的發(fā)展后，消費(fèi)者又回到了與自己有切身厲害關(guān)系的食品安全問(wèn)題上。食品安全問(wèn)題其實(shí)不僅僅引起消費(fèi)者個(gè)人的關(guān)注，也是食品生產(chǎn)者，經(jīng)營(yíng)者，政府等共同關(guān)心的大問(wèn)題，因?yàn)樵诤艽蟪潭壬峡梢院敛豢鋸埖刂v，食品安全與國(guó)家的安全緊密相關(guān)。
習(xí)慣總是把食品安全與食品衛(wèi)生混在一起，沒(méi)有明確區(qū)分兩者的差別。如今把食品安全問(wèn)題單獨(dú)提出，應(yīng)該給出一個(gè)概念，但目前尚沒(méi)有明確，統(tǒng)一的定義。1987年，世界衛(wèi)生組織（who）將食品安全和食品衛(wèi)生等同，將其定義為”生產(chǎn)，加工，貯存，銷售和制作過(guò)程中，確保食品安全可靠，有益于健康并且適合人的消費(fèi)而采取的種種必要條件和擔(dān)?！?。1996年，who則把食品安全與食品衛(wèi)生作為兩個(gè)不同的概念重新進(jìn)行了定義：”食品安全是指對(duì)食品按其原定用途進(jìn)行制作和/或食用時(shí)不會(huì)使消費(fèi)者健康受到損害的一種保證；”食品衛(wèi)生”則是指為了確保食品安全性和食用性在食物鏈的所有階段必須采取的一切條件和措施。可見(jiàn)，這兩個(gè)概念的主要區(qū)別在于前者強(qiáng)調(diào)的是結(jié)果，后者強(qiáng)調(diào)的是為了達(dá)到結(jié)果而進(jìn)行的過(guò)程控制。
食品安全還有”量”和”質(zhì)”的區(qū)分。對(duì)于經(jīng)濟(jì)不發(fā)達(dá)國(guó)家和地區(qū)而言，事物供應(yīng)量不足，不能解決民眾的溫飽問(wèn)題，這就是食品安全的量的本質(zhì)，英文用flldsecurity表示；在解決了供應(yīng)量問(wèn)題后，由于有毒，有害物質(zhì)對(duì)人類健康的損害，規(guī)模上可能較大，會(huì)造成公共問(wèn)題，這就是”質(zhì)”方面的食品安全問(wèn)題，英文為foodsafety。
食品質(zhì)量安全市場(chǎng)準(zhǔn)入制度是政府為保證食品的質(zhì)量安全，對(duì)具備規(guī)定條件的生產(chǎn)者才允許進(jìn)行生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，具備規(guī)定條件的食品才允許生產(chǎn)銷售而實(shí)行的一項(xiàng)監(jiān)管制度，它是一項(xiàng)行政許可制度。其包括以下3項(xiàng)具體制度：
（1）對(duì)食品生產(chǎn)企業(yè)實(shí)施生產(chǎn)許可證制度。
（2）對(duì)企業(yè)生產(chǎn)的食品實(shí)施強(qiáng)制檢驗(yàn)制度。
（3）對(duì)實(shí)施食品生產(chǎn)許可制度的產(chǎn)品實(shí)行市場(chǎng)準(zhǔn)入標(biāo)志（qs標(biāo)志）制度。
（1）實(shí)行食品質(zhì)量安全市場(chǎng)準(zhǔn)入制度是提高食品質(zhì)量，保證消費(fèi)者安全健康的需要。
（2）實(shí)行食品質(zhì)量安全市場(chǎng)準(zhǔn)入制度是保證食品生產(chǎn)加工企業(yè)的基本條件，強(qiáng)化食品生產(chǎn)法制管理的需要。
（3）實(shí)行食品質(zhì)量安全市場(chǎng)準(zhǔn)入制度是適應(yīng)改革開(kāi)放，創(chuàng)造良好經(jīng)濟(jì)運(yùn)行環(huán)境的需食品質(zhì)量安全市場(chǎng)準(zhǔn)入制度的適用范圍是什么適用地域：中華人民共和國(guó)境內(nèi)。適用主體：一切從事食品生產(chǎn)加工并且其產(chǎn)品在國(guó)內(nèi)銷售的公民，法人或者其他組織。適用產(chǎn)品：列入國(guó)家質(zhì)檢總局公布的《食品質(zhì)量安全監(jiān)督管理重點(diǎn)產(chǎn)品目錄》且在國(guó)內(nèi)生產(chǎn)和銷售的食品。進(jìn)出口食品按照國(guó)家有關(guān)進(jìn)出口商品監(jiān)督管理規(guī)定辦理。首批實(shí)行食品質(zhì)量安全市場(chǎng)準(zhǔn)入制度的有小麥粉，大米，食用植物油，醬油，食醋5類食品。從20xx年第3季度開(kāi)始，國(guó)家質(zhì)檢總局又對(duì)肉制品，乳制品，飲料，調(diào)味品，冷凍飲品，方便面，餅干，罐頭，速凍面米食品，膨化食品等10類食品實(shí)施了市場(chǎng)準(zhǔn)入制度。因此，目前共有上述15類食品要實(shí)行食品質(zhì)量安全市場(chǎng)準(zhǔn)入制度。
食品衛(wèi)生培訓(xùn)心得體會(huì)篇四
4月13日至20xx年4月19日,我有幸參加了由中國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì)舉辦的第五期食品安全師暨師資選拔培訓(xùn)課程。7天7夜緊張而快樂(lè)的培訓(xùn)結(jié)束了，我長(zhǎng)地舒了一口氣，我們從各個(gè)培訓(xùn)專家的精采講課中學(xué)到了很多對(duì)今后從事食品生產(chǎn)很有用的知識(shí)，但同時(shí)又感覺(jué)到自己肩上又多了一份沉甸甸的責(zé)任。解決食品安全問(wèn)題任重而道遠(yuǎn)，我們每個(gè)人都有義務(wù)為中國(guó)乃至全世界的食品安全貢獻(xiàn)自己的綿薄之力。
以下是我個(gè)人的一點(diǎn)體會(huì)同大家交流：
1、食品安全問(wèn)題是全球性的問(wèn)題：它不止存在于中國(guó)，在國(guó)外也同樣存在;不止不發(fā)達(dá)國(guó)家有，發(fā)達(dá)國(guó)家也一樣不少。食品安全問(wèn)題不因經(jīng)濟(jì)的發(fā)展程度、科技水平、民族、種族等的不同而不同，它是全人類共同面對(duì)的問(wèn)題，任何國(guó)家或個(gè)人都不能片面指責(zé)其它國(guó)家。
2、食品安全問(wèn)題很可能造成跨國(guó)家跨地區(qū)的危害，任何人或任何國(guó)家都不太可能在危害發(fā)生后獨(dú)善其身。因?yàn)槭澜绱宓内厔?shì)日趨明顯，地區(qū)商品的流通越來(lái)越全球化。
3、誠(chéng)信是食品安全問(wèn)題的根基，失去了誠(chéng)信食品安全問(wèn)題就無(wú)法從根本上徹底解決，食品安全問(wèn)題需要政府、種植收割、食品制造、流通、餐飲等各相關(guān)環(huán)節(jié)從業(yè)人員都講誠(chéng)信，才能構(gòu)筑食品安全的堅(jiān)固堡壘。
4、掌握好食品安全基礎(chǔ)知識(shí)是做好食品安全的關(guān)鍵，不學(xué)習(xí)食品安全基礎(chǔ)知識(shí)就無(wú)法從科學(xué)的角度解決食品安全問(wèn)題。
5、食品安全師的工作在食品企業(yè)的作用日益明顯、重要，作為一名合格的食品安全師不但要解決好本單位的食品安全問(wèn)題，更要加強(qiáng)對(duì)本單位食品安全問(wèn)題的全員培訓(xùn)。
6、食品安全培訓(xùn)師不但要作好本單位的食品安全培訓(xùn)，更要將食品安全意識(shí)灌輸給全社會(huì)，讓每個(gè)人都逐漸提高食品安全意識(shí)，減少食品安全事件的發(fā)生。
學(xué)習(xí)后我們對(duì)食品安全問(wèn)題的重要性有了更深刻的理解，結(jié)合我公司具體實(shí)際情況我認(rèn)為：
1、應(yīng)該配備專職的食品安全專業(yè)技術(shù)人員、管理人員，成立食品安全問(wèn)題領(lǐng)導(dǎo)小組由總工程師直接領(lǐng)導(dǎo)，從研發(fā)部、品管部、采購(gòu)部和制造部分別選出2名兼職的食品安全管理員，定期開(kāi)會(huì)討論和解決公司內(nèi)的食品安全問(wèn)題。
2、建立保證食品安全的各項(xiàng)規(guī)章制度，將食品安全事件同員工的績(jī)效掛勾。
3、每年選拔2名以上員工參加食品安全師培訓(xùn)及考核，使公司持證安全師的比例達(dá)到10%以上，加強(qiáng)對(duì)職工食品安全知識(shí)的培訓(xùn)，特別是對(duì)《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)gb2760-20xx》及《食品安全法》進(jìn)行深入的學(xué)習(xí)，每季度組織本單位全體員工對(duì)食品安全問(wèn)題進(jìn)行內(nèi)部或外部培訓(xùn)。
4、重新對(duì)我公司設(shè)備布局和工藝流程對(duì)行風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估，使之更趨合理、完善，防止食品安全事件的發(fā)生。
5、對(duì)研發(fā)、采購(gòu)、生產(chǎn)、倉(cāng)貯及運(yùn)輸?shù)拳h(huán)節(jié)進(jìn)行食品安全風(fēng)險(xiǎn)估計(jì)并全程監(jiān)控，防止不安全事件的發(fā)生。
總之，通過(guò)這次培訓(xùn)學(xué)習(xí)，我收獲了很多，不但初步掌握了食品安全知識(shí)，也啟發(fā)了我對(duì)實(shí)際工作中預(yù)防和處理食品安全問(wèn)題的思路。"民以食為天，食以安為先"，讓我們食品行業(yè)所有從業(yè)人員一起努力共同筑造食品安全的萬(wàn)里城墻吧!
食品衛(wèi)生培訓(xùn)心得體會(huì)篇五
第一段：引言（引出學(xué)校食品衛(wèi)生規(guī)范的背景和重要性）
在現(xiàn)代社會(huì)中，食品安全問(wèn)題越來(lái)越受到人們的關(guān)注。特別是在學(xué)校，保障學(xué)生是一個(gè)健康、安全的飲食環(huán)境至關(guān)重要。為了保證學(xué)生身體健康，學(xué)校食品衛(wèi)生規(guī)范越來(lái)越被重視。通過(guò)嚴(yán)格的食品衛(wèi)生規(guī)范，學(xué)生們的飲食品質(zhì)和安全得到了有效保障，我從中收獲了很多體會(huì)和收獲。
第二段：學(xué)校食品衛(wèi)生規(guī)范的重要性
學(xué)校食品衛(wèi)生規(guī)范對(duì)學(xué)生的身體健康至關(guān)重要。學(xué)校是學(xué)生成長(zhǎng)的地方，食品與學(xué)生的身體密切相關(guān)。若食品衛(wèi)生存在問(wèn)題，不僅可能導(dǎo)致學(xué)生身體不適，甚至還會(huì)引發(fā)傳染病等嚴(yán)重后果。而且，營(yíng)養(yǎng)不良也會(huì)對(duì)學(xué)生的學(xué)習(xí)和發(fā)育造成不利影響。因此，學(xué)校食品衛(wèi)生規(guī)范的嚴(yán)格執(zhí)行非常重要。只有確保食材的新鮮、衛(wèi)生和食品的安全可靠，學(xué)生們才能健康成長(zhǎng)。
第三段：學(xué)校食品衛(wèi)生規(guī)范的標(biāo)準(zhǔn)和措施
為了確保學(xué)校食品衛(wèi)生規(guī)范得到有效落實(shí)，學(xué)校采取了一系列的標(biāo)準(zhǔn)和措施。首先，學(xué)校建立了嚴(yán)格的食品采購(gòu)渠道，確保食材的來(lái)源和質(zhì)量可靠。其次，學(xué)校設(shè)立了專門的食品衛(wèi)生檢測(cè)實(shí)驗(yàn)室，對(duì)食品進(jìn)行全面檢測(cè)，確保食品符合國(guó)家和學(xué)校的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。學(xué)校還組織了衛(wèi)生培訓(xùn)課程，加強(qiáng)了食品衛(wèi)生知識(shí)的普及，提高了學(xué)生和教職工的衛(wèi)生意識(shí)。此外，學(xué)校還建立了相關(guān)的監(jiān)督機(jī)制，定期進(jìn)行食品衛(wèi)生檢查，確保食品安全可靠。
第四段：食品衛(wèi)生規(guī)范對(duì)學(xué)生的影響
學(xué)校食品衛(wèi)生規(guī)范的執(zhí)行對(duì)學(xué)生的健康和成長(zhǎng)有著積極的影響。首先，學(xué)生通過(guò)飲食攝入到充足的營(yíng)養(yǎng)素，能夠更好地保持身體的健康，增強(qiáng)免疫力，預(yù)防疾病。其次，學(xué)校食品衛(wèi)生規(guī)范的執(zhí)行，能夠減少食品中的有害物質(zhì)，降低學(xué)生接觸到的安全風(fēng)險(xiǎn)。最后，學(xué)校食品衛(wèi)生規(guī)范的執(zhí)行還有助于培養(yǎng)學(xué)生的衛(wèi)生意識(shí)和健康飲食習(xí)慣，培養(yǎng)他們養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣，對(duì)他們一生都有著重要的影響。
第五段：結(jié)尾（總結(jié)學(xué)習(xí)體會(huì)和感受）
通過(guò)學(xué)校食品衛(wèi)生規(guī)范的實(shí)施和執(zhí)行，我深深感受到了食品安全的重要性和學(xué)校為保障學(xué)生健康所做出的努力。學(xué)習(xí)了食品衛(wèi)生知識(shí)，我在日常生活中更加注重飲食衛(wèi)生，養(yǎng)成了良好的生活習(xí)慣。我相信，學(xué)校食品衛(wèi)生規(guī)范的執(zhí)行將持續(xù)為學(xué)生們帶來(lái)安全的飲食環(huán)境，讓他們能夠健康成長(zhǎng)，更好地學(xué)習(xí)和發(fā)展。同時(shí)，我也呼吁更多的人關(guān)注食品安全問(wèn)題，共同保障全社會(huì)人們的飲食安全。
食品衛(wèi)生培訓(xùn)心得體會(huì)篇六
4月13日至xx年4月19日，我有幸參加了由中國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì)舉辦的第五期食品安全師暨師資選拔培訓(xùn)課程。7天7夜緊張而快樂(lè)的培訓(xùn)結(jié)束了，我長(zhǎng)地舒了一口氣，我們從各個(gè)培訓(xùn)專家的精采講課中學(xué)到了很多對(duì)今后從事食品生產(chǎn)很有用的知識(shí)，但同時(shí)又感覺(jué)到自己肩上又多了一份沉甸甸的責(zé)任。解決食品安全問(wèn)題任重而道遠(yuǎn)，我們每個(gè)人都有義務(wù)為中國(guó)乃至全世界的食品安全貢獻(xiàn)自己的綿薄之力。
1、食品安全問(wèn)題是全球性的問(wèn)題：它不止存在于中國(guó)，在國(guó)外也同樣存在；不止不發(fā)達(dá)
國(guó)家有，發(fā)達(dá)國(guó)家也一樣不少。食品安全問(wèn)題不因經(jīng)濟(jì)的發(fā)展程度、科技水平、民族、種族等的不同而不同，它是全人類共同面對(duì)的問(wèn)題，任何國(guó)家或個(gè)人都不能片面指責(zé)其它國(guó)家。
2、食品安全問(wèn)題很可能造成跨國(guó)家跨地區(qū)的危害，任何人或任何國(guó)家都不太可能在危害發(fā)生后獨(dú)善其身。因?yàn)槭澜绱宓内厔?shì)日趨明顯，地區(qū)商品的流通越來(lái)越全球化。
3、誠(chéng)信是食品安全問(wèn)題的根基，失去了誠(chéng)信食品安全問(wèn)題就無(wú)法從根本上徹底解決，食品安全問(wèn)題需要政府、種植收割、食品制造、流通、餐飲等各相關(guān)環(huán)節(jié)從業(yè)人員都講誠(chéng)信，才能構(gòu)筑食品安全的堅(jiān)固堡壘。
4、掌握好食品安全基礎(chǔ)知識(shí)是做好食品安全的關(guān)鍵，不學(xué)習(xí)食品安全基礎(chǔ)知識(shí)就無(wú)法從科學(xué)的角度解決食品安全問(wèn)題。
5、食品安全師的工作在食品企業(yè)的作用日益明顯、重要，作為一名合格的食品安全師不但要解決好本單位的食品安全問(wèn)題，更要加強(qiáng)對(duì)本單位食品安全問(wèn)題的全員培訓(xùn)。
6、食品安全培訓(xùn)師不但要作好本單位的食品安全培訓(xùn)，更要將食品安全意識(shí)灌輸給全社會(huì)，讓每個(gè)人都逐漸提高食品安全意識(shí)，減少食品安全事件的發(fā)生。
1、應(yīng)該配備專職的食品安全專業(yè)技術(shù)人員、管理人員，成立食品安全問(wèn)題領(lǐng)導(dǎo)小組由總工程師直接領(lǐng)導(dǎo)，從研發(fā)部、品管部、采購(gòu)部和制造部分別選出2名兼職的食品安全管理員，定期開(kāi)會(huì)討論和解決公司內(nèi)的食品安全問(wèn)題。
2、建立保證食品安全的各項(xiàng)規(guī)章制度，將食品安全事件同員工的績(jī)效掛勾。
3、每年選拔2名以上員工參加食品安全師培訓(xùn)及考核，使公司持證安全師的比例達(dá)到10%以上，加強(qiáng)對(duì)職工食品安全知識(shí)的培訓(xùn)，特別是對(duì)《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)gb2760—xx》及《食品安全法》進(jìn)行深入的學(xué)習(xí)，每季度組織本單位全體員工對(duì)食品安全問(wèn)題進(jìn)行內(nèi)部或外部培訓(xùn)。
4、重新對(duì)我公司設(shè)備布局和工藝流程對(duì)行風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估，使之更趨合理、完善，防止食品安全事件的發(fā)生。
5、對(duì)研發(fā)、采購(gòu)、生產(chǎn)、倉(cāng)貯及運(yùn)輸?shù)拳h(huán)節(jié)進(jìn)行食品安全風(fēng)險(xiǎn)估計(jì)并全程監(jiān)控，防止不安全事件的發(fā)生。
總之，通過(guò)這次培訓(xùn)學(xué)習(xí)，我收獲了很多，不但初步掌握了食品安全知識(shí)，也啟發(fā)了我對(duì)實(shí)際工作中預(yù)防和處理食品安全問(wèn)題的思路。"民以食為天，食以安為先"，讓我們食品行業(yè)所有從業(yè)人員一起努力共同筑造食品安全的萬(wàn)里城墻吧！
食品衛(wèi)生培訓(xùn)心得體會(huì)篇七
近年來(lái)，隨著“三聚氫胺”、“瘦肉精”、“染色饅頭”等事件先后曝光后，食品安全問(wèn)題越來(lái)越令人堪憂，能否保證餐桌安全，讓學(xué)生吃上放心飯成為各級(jí)政府亟待解決的民生大事，在此背景下，我市率先開(kāi)展食品安全專題培訓(xùn)，我有幸于年月日參加了此次培訓(xùn)，通過(guò)學(xué)習(xí)，使我對(duì)食品安全有了更深的認(rèn)識(shí)。
作為學(xué)校食品安全，我認(rèn)為應(yīng)抓好以下工作：
1、對(duì)我校的培訓(xùn)工作高度重視，始終把培訓(xùn)工作作為促進(jìn)食品安全工作取得實(shí)際成效的基礎(chǔ)性工作，持之以恒，扎實(shí)抓好。把培訓(xùn)擺在重要的議事日程，專題研究和安排部署學(xué)習(xí)計(jì)劃，明確學(xué)習(xí)重點(diǎn)和內(nèi)容，動(dòng)員所有人員提高認(rèn)識(shí)，努力提高我校食堂食品安全工作綜合素質(zhì)。
2、抓好食品安全的宣傳教育，在師生、食堂從業(yè)人員中，廣泛開(kāi)展《食品安全法》的'學(xué)習(xí)，通過(guò)小手拉大手、一個(gè)學(xué)生帶動(dòng)一個(gè)家庭，一個(gè)家庭帶動(dòng)一個(gè)社區(qū)，從而帶動(dòng)整個(gè)社會(huì)，使之全民認(rèn)識(shí)食品安全工作的重要性、迫切性，提高食品安全意識(shí)。
3、抓好食堂飲食安全管理，嚴(yán)把食品采購(gòu)關(guān)，切斷食源性污染和疾病的發(fā)生，大宗食品定點(diǎn)采購(gòu)，嚴(yán)格索證，建好臺(tái)賬，嚴(yán)禁采購(gòu)散裝調(diào)味品，做好蔬菜農(nóng)藥殘留檢測(cè)，不符合要求的蔬菜，嚴(yán)禁進(jìn)入校園，加強(qiáng)食用油、禽畜肉等的檢查，確保安全;加強(qiáng)從業(yè)人員衛(wèi)生安全教育，規(guī)范食品加工銷售過(guò)程管理，以保證食品衛(wèi)生安全。
民以食為天，食以安為先，我們將積極行動(dòng)，落實(shí)“全市食品安全專題培訓(xùn)”會(huì)議精神，切實(shí)抓好學(xué)校食品安全管理，保證廣大學(xué)生飲食安全。
食品衛(wèi)生培訓(xùn)心得體會(huì)篇八
為全面貫徹落實(shí)國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理局與教育部《關(guān)于深入開(kāi)展學(xué)校食堂食品安全專項(xiàng)整治工作的通知》要求，根據(jù)上級(jí)安排，我參加成都市舉辦的`為期五天的培訓(xùn)，聆聽(tīng)了專家們的講座，受益匪淺。
一、食堂工作人員與食堂從業(yè)人員簽訂層層安全責(zé)任書，形成健全的學(xué)校食品安全管理組織機(jī)構(gòu)。管理人員及從業(yè)人員分工明確、責(zé)任到人。學(xué)校定期或不定期的對(duì)學(xué)校食堂進(jìn)行全面的安全檢查工作。
二、嚴(yán)格按照《餐飲服務(wù)許可管理辦法》的規(guī)定辦理《餐飲服務(wù)許可證》。并嚴(yán)格按照《餐飲服務(wù)許可管理辦法》的規(guī)定開(kāi)展工作。
三、制訂并嚴(yán)格落實(shí)食品安全管理制度。每日兩次對(duì)工作環(huán)境進(jìn)行清潔并保持使食堂工作環(huán)境經(jīng)常性的清潔衛(wèi)生。嚴(yán)格執(zhí)行食堂“四防”，有消除老鼠、蟑螂、蒼蠅和其他有害昆蟲及孳生條件的防護(hù)措施。
四、建立從業(yè)人員健康管理檔案，定期進(jìn)行健康查體并領(lǐng)取健康證書，做到了從業(yè)人員持有有效的體檢合格證上崗。按照規(guī)范，食堂從業(yè)人員當(dāng)患有妨礙食品安全的疾病時(shí)及時(shí)上報(bào)，食堂管理人員及時(shí)調(diào)整工作崗位。
五、積極開(kāi)展食品安全知識(shí)和技能培訓(xùn)，從業(yè)人員掌握必要的食品安全知識(shí)。對(duì)食堂從業(yè)人員定期進(jìn)行食品安全知識(shí)教育和食品安全技能培訓(xùn)，并建立從業(yè)人員培訓(xùn)檔案。
六、落實(shí)索證、索票制度。采購(gòu)食品及原料嚴(yán)格按照上級(jí)主管部門的要求，實(shí)行食品及原料的準(zhǔn)入制度。堅(jiān)決杜絕國(guó)家禁止使用的或來(lái)歷不明的食品及原料、食品添加劑及食品相關(guān)產(chǎn)品，嚴(yán)把好進(jìn)貨渠道關(guān)。對(duì)蔬菜原料進(jìn)行農(nóng)藥殘留檢測(cè)，合格后方可使用。學(xué)校食堂采購(gòu)食品及原料、食品添加劑及食品相關(guān)產(chǎn)品時(shí)，及時(shí)索要其衛(wèi)生許可證、產(chǎn)品質(zhì)量檢測(cè)報(bào)告等。建立健全食品及原料進(jìn)貨臺(tái)賬。建立嚴(yán)格的進(jìn)貨檢查驗(yàn)收制度，進(jìn)貨驗(yàn)收后，檢驗(yàn)人員要簽字負(fù)責(zé)，并注意產(chǎn)品保質(zhì)期，原料、食品儲(chǔ)存必須在保質(zhì)期內(nèi)使用，嚴(yán)格避免出現(xiàn)過(guò)期食品及原料。食品及原料的存放，嚴(yán)格按照管理要求進(jìn)行分類存放。
七、清洗消毒。食堂備有有效地洗滌消毒設(shè)施和餐具架，能夠使餐具和炊具保持清潔。消毒用具與其他用具分開(kāi)存放，消毒人員能夠掌握消毒液消毒和高溫消毒的基本消毒常識(shí)，餐具、炊具消毒效果能夠達(dá)到規(guī)定要求。
八、加強(qiáng)食品加工制作管理。食品加工和制作環(huán)境中禁止存放有毒、有害物品以及個(gè)人生活物品。原料、半成品和成品的存放，按照區(qū)域規(guī)劃進(jìn)行分類存放和加工。運(yùn)輸合存放食品原料的工具和設(shè)備設(shè)施經(jīng)常清理，保持清潔。購(gòu)買原料和食品注意保質(zhì)期，做到有計(jì)劃的少買勤買，杜絕使用超期變質(zhì)等影響食品安全的可以食品和原料。食品原料加工清洗過(guò)程，嚴(yán)格按照操作規(guī)程要求進(jìn)行操作，清洗徹底，生熟分開(kāi)加工和存放，嚴(yán)格杜絕未加工清洗與已加工清洗的食品及原料的交叉污染和生熟食品的交叉污染。豆類食品煮熟煮透，確保食品無(wú)毒副作用。冰箱冰柜中存放的食品，存放時(shí)間超過(guò)2小時(shí)，食用前必須加熱。
九、食品留樣管理，按照規(guī)定要求購(gòu)買單獨(dú)存放食品留樣的冰箱，并購(gòu)置足夠數(shù)量的存放食品樣品的保鮮盒，保證冰箱24小時(shí)通電并正常運(yùn)行。食品留樣有專人負(fù)責(zé)管理和清理處理，留樣食品存放時(shí)間必須達(dá)到48小時(shí)以上。
十、所需食品原料及食品添加劑。如：醬油、醋、味精、食鹽、花椒等，做到專店采購(gòu)。有專人負(fù)責(zé)、專柜存放、有專用工具。并且設(shè)立專用臺(tái)賬。
通過(guò)短短一天的培訓(xùn)是我真正懂得了許多食品安全知識(shí)，這將在我今后的工作中起到無(wú)足輕重的作用。
食品衛(wèi)生培訓(xùn)心得體會(huì)篇九
食品是人類賴以生存的物質(zhì)基礎(chǔ),所以有”民以食為天”之說(shuō).食品的來(lái)源廣泛,有些原料可以直接用作事物,有些需要經(jīng)過(guò)加工,從食品產(chǎn)品成型到消費(fèi)者的餐桌還要經(jīng)過(guò)貯藏,運(yùn)輸?shù)群芏喹h(huán)節(jié),因此,食品的性質(zhì),品質(zhì)受到很多因素的影響.經(jīng)過(guò)所謂的基本溫飽,營(yíng)養(yǎng)平衡,心理美學(xué),生物功能活性等幾代食品的發(fā)展后,消費(fèi)者又回到了與自己有切身厲害關(guān)系的食品安全問(wèn)題上.食品安全問(wèn)題其實(shí)不僅僅引起消費(fèi)者個(gè)人的關(guān)注,也是食品生產(chǎn)者,經(jīng)營(yíng)者,政府等共同關(guān)心的大問(wèn)題,因?yàn)樵诤艽蟪潭壬峡梢院敛豢鋸埖刂v,食品安全與國(guó)家的安全緊密相關(guān).習(xí)慣總是把食品安全與食品衛(wèi)生混在一起,沒(méi)有明確區(qū)分兩者的差別.如今把食品安全問(wèn)題單獨(dú)提出,應(yīng)該給出一個(gè)概念,但目前尚沒(méi)有明確,統(tǒng)一的定義.1987年,世界衛(wèi)生組織(who)將食品安全和食品衛(wèi)生等同,將其定義為”生產(chǎn),加工,貯存,銷售和制作過(guò)程中,確保食品安全可靠,有益于健康并且適合人的消費(fèi)而采取的種種必要條件和擔(dān)保”.1996年,who則把食品安全與食品衛(wèi)生作為兩個(gè)不同的概念重新進(jìn)行了定義:”食品安全是指對(duì)食品按其原定用途進(jìn)行制作和或食用時(shí)不會(huì)使消費(fèi)者健康受到損害的一種保證;”食品衛(wèi)生”則是指為了確保食品安全性和食用性在食物鏈的所有階段必須采取的一切條件和措施.可見(jiàn),這兩個(gè)概念的主要區(qū)別在于前者強(qiáng)調(diào)的是結(jié)果,后者強(qiáng)調(diào)的`是為了達(dá)到結(jié)果而進(jìn)行的過(guò)程控制.
食品安全還有”量”和”質(zhì)”的區(qū)分.對(duì)于經(jīng)濟(jì)不發(fā)達(dá)國(guó)家和地區(qū)而言,事物供應(yīng)量不足,不能解決民眾的溫飽問(wèn)題,這就是食品安全的量的本質(zhì),英文用flldsecurity表示;在解決了供應(yīng)量問(wèn)題后，由于有毒,有害物質(zhì)對(duì)人類健康的損害,規(guī)模上可能較大,會(huì)造成公共問(wèn)題,這就是”質(zhì)”方面的食品安全問(wèn)題,英文為foodsafety.
食品衛(wèi)生培訓(xùn)心得體會(huì)篇十
學(xué)校食品衛(wèi)生一直是備受關(guān)注的話題，因?yàn)樗苯雨P(guān)系到學(xué)生的健康和成長(zhǎng)。隨著社會(huì)的發(fā)展和人們對(duì)食品安全的要求越來(lái)越高，學(xué)校的食品衛(wèi)生規(guī)范也變得日益重要。為提高食品安全水平，保障學(xué)生的健康成長(zhǎng)，我校對(duì)食品衛(wèi)生規(guī)范進(jìn)行了深入推廣和普及，并對(duì)學(xué)生進(jìn)行了相應(yīng)的培訓(xùn)和宣傳。在這個(gè)過(guò)程中，我深深地認(rèn)識(shí)到學(xué)校食品衛(wèi)生規(guī)范的重要性并體會(huì)到了其中的一些心得。
第二段：落實(shí)規(guī)范要求是保障食品安全的基礎(chǔ)
學(xué)校食品衛(wèi)生規(guī)范要求從采購(gòu)、加工、供應(yīng)到餐前、餐中和餐后都有相應(yīng)的標(biāo)準(zhǔn)和要求。這些規(guī)范要求一方面保障了食品的衛(wèi)生安全，另一方面也提高了食品的質(zhì)量。在實(shí)際操作中，我們要從源頭控制，確保食品原材料的安全性，嚴(yán)格落實(shí)供應(yīng)商的管理制度，做到從農(nóng)田到餐桌的全程可追溯。此外，我們還要注重加工環(huán)節(jié)的衛(wèi)生操作，保持良好的操作習(xí)慣，嚴(yán)格控制食品的溫度和烹飪時(shí)間。只有這樣，才能真正保障食品的安全性。
第三段：意識(shí)培養(yǎng)是落實(shí)規(guī)范的前提
學(xué)校食品衛(wèi)生規(guī)范的執(zhí)行離不開(kāi)全體師生員工的共同努力。為了提高大家的衛(wèi)生意識(shí)，學(xué)校注重進(jìn)行衛(wèi)生培訓(xùn)和宣傳。我們開(kāi)展了相關(guān)的講座、培訓(xùn)，還組織了衛(wèi)生知識(shí)競(jìng)賽等活動(dòng)，提高了大家對(duì)食品衛(wèi)生的認(rèn)識(shí)。在日常工作中，我們還要加強(qiáng)自我約束，做到不隨便亂丟垃圾，不在食堂內(nèi)亂丟食物，做到養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣。這需要每個(gè)人都有自覺(jué)意識(shí)，時(shí)刻關(guān)注食品衛(wèi)生，并且要相互監(jiān)督，共同維護(hù)學(xué)校食品衛(wèi)生的良好環(huán)境。
第四段：學(xué)會(huì)科學(xué)飲食是健康成長(zhǎng)的保證
學(xué)校食品衛(wèi)生規(guī)范不僅要求食品安全，還要注重學(xué)生的營(yíng)養(yǎng)需求。學(xué)校的食譜要合理搭配營(yíng)養(yǎng)，供應(yīng)多樣化的食物。我們要引導(dǎo)學(xué)生學(xué)會(huì)科學(xué)飲食，合理選擇食物，避免挑食、偏食等不良飲食習(xí)慣。此外，我們還要注重食品的攝入量和食物的質(zhì)量，避免暴飲暴食，保持合理的飲食結(jié)構(gòu)。只有科學(xué)飲食，才能為學(xué)生的健康成長(zhǎng)提供堅(jiān)實(shí)的保障。
第五段：食品安全責(zé)任重大，要共同努力
學(xué)校食品衛(wèi)生規(guī)范是一項(xiàng)艱巨的任務(wù)，需要全校師生員工的共同努力。只有大家共同關(guān)注食品安全、養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣，才能讓學(xué)校的餐廳成為一片安全、衛(wèi)生、愉悅的環(huán)境。在學(xué)校食品衛(wèi)生規(guī)范的推動(dòng)下，我們相信學(xué)校食堂會(huì)越來(lái)越好，學(xué)生的健康和成長(zhǎng)也會(huì)得到更好的保障。
總結(jié)：學(xué)校食品衛(wèi)生規(guī)范是學(xué)校工作的重要組成部分，對(duì)于學(xué)生的健康和成長(zhǎng)具有重要影響。通過(guò)執(zhí)行規(guī)范要求，培養(yǎng)衛(wèi)生意識(shí)，科學(xué)飲食，共同努力，我們可以為學(xué)校食堂的發(fā)展和學(xué)生的健康成長(zhǎng)做出積極貢獻(xiàn)。
食品衛(wèi)生培訓(xùn)心得體會(huì)篇十一
近年來(lái)，隨著...等事件先后曝光后，食品安全問(wèn)題越來(lái)越令人堪憂，能否保證餐桌安全，讓學(xué)生吃上放心飯成為各級(jí)政府亟待解決的民生大事，在此背景下，我市率先開(kāi)展食品安全專題培訓(xùn)，我有幸于年月日參加了此次培訓(xùn)，經(jīng)過(guò)學(xué)習(xí)，使我對(duì)食品安全有了更深的認(rèn)識(shí)。
作為學(xué)校食品安全，我認(rèn)為應(yīng)抓好以下工作：
1、對(duì)我校的培訓(xùn)工作高度重視，始終把培訓(xùn)工作作為促進(jìn)食品安全工作取得實(shí)際成效的基礎(chǔ)性工作，持之以恒，扎實(shí)抓好。把培訓(xùn)擺在重要的議事日程，專題研究和安排部署學(xué)習(xí)計(jì)劃，明確學(xué)習(xí)重點(diǎn)和資料，動(dòng)員所有人員提高認(rèn)識(shí)，努力提高我校食堂食品安全工作綜合素質(zhì)。
2、抓好食品安全的宣傳教育，在師生、食堂從業(yè)人員中，廣泛開(kāi)展《食品安全法》的學(xué)習(xí)，經(jīng)過(guò)小手拉大手、一個(gè)學(xué)生帶動(dòng)一個(gè)家庭，一個(gè)家庭帶動(dòng)一個(gè)社區(qū)，從而帶動(dòng)整個(gè)社會(huì)，使之全民認(rèn)識(shí)食品安全工作的重要性、迫切性，提高食品安全意識(shí)。
3、抓好食堂飲食安全管理，嚴(yán)把食品采購(gòu)關(guān)，切斷食源性污染和疾病的發(fā)生，大宗食品定點(diǎn)采購(gòu)，嚴(yán)格索證，建好臺(tái)賬，嚴(yán)禁采購(gòu)散裝調(diào)味品，做好蔬菜農(nóng)藥殘留檢測(cè)，不貼合要求的蔬菜，嚴(yán)禁進(jìn)入學(xué)校，加強(qiáng)食用油、禽畜肉等的檢查，確保安全;加強(qiáng)從業(yè)人員衛(wèi)生安全教育，規(guī)范食品加工銷售過(guò)程管理，以保證食品衛(wèi)生安全。
民以食為天，食以安為先，我們將進(jìn)取行動(dòng)，落實(shí)“全市食品安全專題培訓(xùn)”會(huì)議精神，切實(shí)抓好學(xué)校食品安全管理，保證廣大學(xué)生飲食安全。
食品衛(wèi)生培訓(xùn)心得體會(huì)篇十二
殘疾人朋友、同志們：
今天，我們?cè)谶@里舉行殘疾人實(shí)用技術(shù)培訓(xùn)開(kāi)班典禮，這是我縣殘疾人職業(yè)技術(shù)教育的一項(xiàng)重要內(nèi)容，也是我縣殘疾人就業(yè)工作的基礎(chǔ)和前提，是我縣建設(shè)社會(huì)主義新農(nóng)村的一項(xiàng)重要舉措,更是廣大殘疾人的迫切要求。在此，向來(lái)自全市的50余名殘疾人朋友表示親切的問(wèn)候!
這次培訓(xùn)班是殘聯(lián)積極籌備、精心組織的，同時(shí)得到淶水縣職教中心的鼎力支持。一、要充分認(rèn)識(shí)殘疾人職業(yè)技能培訓(xùn)的重要意義。從全局來(lái)看，國(guó)家開(kāi)放勞動(dòng)力市場(chǎng)，實(shí)行競(jìng)爭(zhēng)就業(yè)，這是市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)決定的，殘疾人就業(yè)也必須服從這個(gè)大局，為了對(duì)殘疾人這個(gè)特殊群體實(shí)施保護(hù)，政府采取了按比例安排殘疾人就業(yè)，鼓勵(lì)個(gè)體從業(yè)和集體就業(yè)三種就業(yè)渠道，目的是要?dú)埣踩顺蔀樯a(chǎn)力，改善自己的生活狀況，社會(huì)各單位有依法錄用殘疾人的義務(wù)，他們所需要的殘疾人必須能勝任工作，這就對(duì)殘疾人提出了更高的要求。因此我們必須加強(qiáng)職業(yè)培訓(xùn)工作，使殘疾人的職業(yè)技能和素質(zhì)達(dá)到相應(yīng)的水平，以適應(yīng)就業(yè)崗位的需要。二、職業(yè)培訓(xùn)一定要適應(yīng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展和勞動(dòng)力市場(chǎng)的需求。當(dāng)前勞動(dòng)部門劃定的職業(yè)種類有幾千種，社會(huì)各用人單位需求人員的工種范圍也很廣泛。因此，殘疾人就業(yè)服務(wù)機(jī)構(gòu)要全面掌握社會(huì)各用人單位和個(gè)體從業(yè)的市場(chǎng)需要，有計(jì)劃地組織培訓(xùn)。同時(shí)，我們殘疾人朋友應(yīng)轉(zhuǎn)變就業(yè)觀念，不能依靠國(guó)家安排應(yīng)主動(dòng)參與社會(huì)競(jìng)爭(zhēng)，通過(guò)提高自身素質(zhì)，爭(zhēng)取就業(yè)機(jī)會(huì)。三、職業(yè)培訓(xùn)要講究培訓(xùn)質(zhì)量。我們培訓(xùn)的殘疾人能否適應(yīng)用人單位的就業(yè)崗位，能否順利實(shí)現(xiàn)自謀職業(yè)，關(guān)鍵在于能否幫助殘疾人的能力和素質(zhì)達(dá)到相應(yīng)的水平。我們要精心組織培訓(xùn)工作，尤其是要瞄準(zhǔn)勞動(dòng)市場(chǎng)，選好師資，編好教材，有的放矢地進(jìn)行培訓(xùn)。職業(yè)培訓(xùn)以業(yè)務(wù)技術(shù)為主，同時(shí)要注意同思想品德教育相結(jié)合，大家知道德才兼?zhèn)溥@個(gè)道理，即使你身懷絕技，但道德品質(zhì)很差，準(zhǔn)會(huì)懷才不遇，四處碰壁的。因此，今后無(wú)論舉辦什么培訓(xùn)班，都要加強(qiáng)對(duì)殘疾人的“自尊、自信、自強(qiáng)、自立”四自教育，培養(yǎng)他高尚的道德情操和愛(ài)崗敬業(yè)精神，使殘疾人更好地實(shí)現(xiàn)自己的人生價(jià)值。四、對(duì)殘疾人朋友勞動(dòng)就業(yè)提幾點(diǎn)要求。第一，要認(rèn)識(shí)到勞動(dòng)就業(yè)是全體公民也是殘疾人的基本權(quán)利，勞動(dòng)不但是殘疾人謀生的一種手段，而且是平等參與社會(huì)的重要條件，一切有生活自理和勞動(dòng)能力的殘疾人，都應(yīng)當(dāng)從公民的權(quán)利和義務(wù)的高度出發(fā)，積極地對(duì)待勞動(dòng)就業(yè)。第二，要有自強(qiáng)意識(shí)，立志為社會(huì)作貢獻(xiàn)。殘疾人由于身心缺陷，在工作或生產(chǎn)中可能要付出比健全人更多的努力和更高的代價(jià)，但殘疾人應(yīng)當(dāng)樹(shù)立正確的人生觀和世界觀，積極進(jìn)取，自強(qiáng)不息，使自己的人生充滿意義。第三，要努力鍛煉自己的生存和勞動(dòng)就業(yè)能力。為了適應(yīng)社會(huì)和生產(chǎn)勞動(dòng)的需要，殘疾人一定要努力學(xué)習(xí)科學(xué)文化知識(shí)，學(xué)習(xí)一定的生產(chǎn)勞動(dòng)技能，爭(zhēng)取成為所從事職業(yè)的內(nèi)行。尤其是在市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)和競(jìng)爭(zhēng)就業(yè)的條件下，不能依靠政府的安排和照顧，不要以為自己是殘疾人，國(guó)家和單位就要把自己包起來(lái)，而要靠自己的真才實(shí)學(xué)站穩(wěn)腳跟。第四，對(duì)于擇業(yè)要正確的觀念。由于殘疾人存在某些身心的缺陷，不是每一個(gè)殘疾人都適合每一項(xiàng)職業(yè)的。殘疾人就業(yè)時(shí)必須處理好理想與現(xiàn)實(shí)的矛盾、個(gè)人與社會(huì)的關(guān)系等等。在選擇職業(yè)和單位時(shí)，既要考慮到客觀的可能性和社會(huì)的需要。當(dāng)工作安排同自己愛(ài)好不盡相同時(shí)，要體諒就業(yè)單位的困難，安心和熱愛(ài)所分配的工作，刻苦學(xué)習(xí)職業(yè)技能，努力做好工作。第五，培養(yǎng)良好的職業(yè)道德。我國(guó)采取了許多立法和行政的手段，為殘疾人就業(yè)創(chuàng)造條件，殘疾人也應(yīng)當(dāng)注意精神文明建設(shè)，培養(yǎng)良好的職業(yè)道德，遵紀(jì)守法，在群眾中樹(shù)立良好的形象。同志們，殘疾人職業(yè)技能培訓(xùn)是殘疾人實(shí)現(xiàn)就業(yè)的基礎(chǔ)和前提，我們一定要抓住這次難得的學(xué)習(xí)機(jī)會(huì)，進(jìn)一步提高認(rèn)識(shí)，端正學(xué)習(xí)態(tài)度，遵守學(xué)習(xí)紀(jì)律，團(tuán)結(jié)互助，服從管理，發(fā)揚(yáng)理論聯(lián)系實(shí)際的學(xué)風(fēng)，認(rèn)真學(xué)習(xí)，刻苦鉆研，努力完成所學(xué)課程，取得好的學(xué)習(xí)成績(jī)。通過(guò)學(xué)習(xí)要有所收獲，有所提高，希望每一位殘疾人朋友，都能成為建設(shè)社會(huì)主義新農(nóng)村的有用人才，為社會(huì)義新農(nóng)村建設(shè)貢獻(xiàn)自己應(yīng)有的力量!
最后，預(yù)祝培訓(xùn)班圓滿成功，謝謝大家!
食品衛(wèi)生培訓(xùn)心得體會(huì)篇十三
各位新伙伴：您們好!
歡迎您們參加中國(guó)人壽保險(xiǎn)股份有限公司**分公司第五期《星火燎原》創(chuàng)新班學(xué)習(xí)，在此，我代表中國(guó)人壽**分公司黨委、總經(jīng)理室對(duì)各位的到來(lái)表示熱烈的歡!同時(shí)，也祝賀大家有這個(gè)機(jī)會(huì)和人壽保險(xiǎn)這個(gè)新興的、最具有發(fā)展?jié)摿Φ某?yáng)行業(yè)結(jié)緣。
人壽保險(xiǎn)是人生中永隨相伴的財(cái)富，是其他任何事物不可替代的，她也是我們每一個(gè)人、每一個(gè)家庭幸福安康的守護(hù)神。當(dāng)您不需要她的時(shí)候，或者是您已經(jīng)把她遺忘，她仍然在您身邊忠實(shí)地默默守候;當(dāng)您遇到困難的時(shí)候，她會(huì)為您排憂解難。人壽保險(xiǎn)事業(yè)，是一份充滿了神圣、充滿了愛(ài)心、充滿了快樂(lè)的事業(yè)。年少時(shí)，人壽保險(xiǎn)的教育金可以幫助莘莘學(xué)子順利完成學(xué)業(yè)，造就國(guó)家建設(shè)的棟梁之材;中年時(shí)，人壽保險(xiǎn)的救助金(如：醫(yī)療保險(xiǎn)金、意外傷害保險(xiǎn)金)可以幫助危難家庭度過(guò)難關(guān)，構(gòu)建平安和諧大家庭;年老時(shí)，人壽保險(xiǎn)的養(yǎng)老金是老年生活的忠實(shí)伴侶，是開(kāi)啟晚年幸福樂(lè)園的金鑰匙。
曾經(jīng)有這樣一句話說(shuō)：人壽保險(xiǎn)的推銷員是神派到人世間的幸福使者，他們推銷的人壽保險(xiǎn)就是把幸福送給千家萬(wàn)戶，把快樂(lè)帶給每一個(gè)人，讓生命活得更有尊嚴(yán)，讓愛(ài)心布滿人間。
各位伙伴，中國(guó)人壽有了您們的加入，將會(huì)有更多的人民群眾、更多的社會(huì)家庭受到人壽保險(xiǎn)的綠蔭庇護(hù)，您們也將會(huì)在更多客戶的感謝中、贊美中獲得成功，創(chuàng)造您們的輝煌人生!
中國(guó)人壽是中國(guó)市場(chǎng)上最悠久的人壽保險(xiǎn)公司，有著60年的發(fā)展歷史和擁有4.5億客戶，經(jīng)過(guò)多年發(fā)展，已經(jīng)成為中國(guó)保險(xiǎn)行業(yè)第一品牌，xx年的品牌價(jià)值高達(dá)人民幣486.67億元，總資產(chǎn)達(dá)7000億元，業(yè)務(wù)收入占據(jù)了中國(guó)壽險(xiǎn)市場(chǎng)的半壁江山，是巡航在中國(guó)保險(xiǎn)行業(yè)的一艘航空母艦，引領(lǐng)著中國(guó)壽險(xiǎn)行業(yè)的發(fā)展方向，她是中華民族壽險(xiǎn)行業(yè)的領(lǐng)跑者，她以最好的產(chǎn)品、最好的服務(wù)提供給客戶、回饋給社會(huì)。
作為一名合格的壽險(xiǎn)營(yíng)銷員，我們要誠(chéng)實(shí)守信、目光遠(yuǎn)大，既要為客戶提供優(yōu)質(zhì)的保險(xiǎn)保障，也要為自己的事業(yè)創(chuàng)造成功的機(jī)會(huì)。公司一貫提倡“以人為本、走專業(yè)化營(yíng)銷之路”，這次培訓(xùn)我們的講師們將給大家講授一套專業(yè)完善的培訓(xùn)課程，并在今后您們從新人到高級(jí)主管的成長(zhǎng)過(guò)程中，繼續(xù)給予培訓(xùn)支持;在主管的輔導(dǎo)下，引導(dǎo)您發(fā)展的方向，讓每一位伙伴最大限度的發(fā)揮自身潛能，以實(shí)現(xiàn)自己的理想，成為受人敬仰的壽險(xiǎn)專家，成為一名造福社會(huì)、造福人民的愛(ài)心大使。
今天，您們選擇了中國(guó)人壽，您們的人生里程將進(jìn)入一個(gè)全新的發(fā)展階段，在中國(guó)人壽這個(gè)大舞臺(tái)上，公司提供了公開(kāi)、平等的競(jìng)爭(zhēng)機(jī)制，每位伙伴都可以通過(guò)自身的努力實(shí)現(xiàn)自己的夢(mèng)想。制度是公開(kāi)的，競(jìng)爭(zhēng)是平等的，但勤奮和努力卻是至關(guān)重要的，只要相信公司、相信制度、相信團(tuán)隊(duì)，“聽(tīng)話照做，相信追隨”就一定會(huì)成功!
食品衛(wèi)生培訓(xùn)心得體會(huì)篇十四
同志們： 國(guó)家為了解決食品安全監(jiān)管體制的一些弊端，積極回應(yīng)老百姓對(duì)食品安全的熱切期盼，進(jìn)行了食品安全監(jiān)管體制改革。這次改革，在食品安全監(jiān)管歷史上具有里程碑意義，食品生產(chǎn)、流通、餐飲等環(huán)節(jié)的監(jiān)管職能進(jìn)行了調(diào)整，實(shí)現(xiàn)了對(duì)食品安全統(tǒng)一集中的監(jiān)督管理。我們分局就是在這種大背景下成立的。
今天，召開(kāi)這次食品安全知識(shí)培訓(xùn)會(huì)，邀請(qǐng)各位與我局相關(guān)科室負(fù)責(zé)人面對(duì)面座談，主要目的是：一是講解有關(guān)法律法規(guī)和相關(guān)要求，二是聽(tīng)取大家對(duì)做好食品安全工作的意見(jiàn)和建議，解答大家關(guān)心和困惑的問(wèn)題。希望能通過(guò)這樣的活動(dòng)，能增進(jìn)我們之間溝通和了解，凝聚起大家共同保障食品安全的信心和力量。
一、適應(yīng)新模式，開(kāi)創(chuàng)監(jiān)管新局面
這次監(jiān)管模式改革后，安全監(jiān)管工作的模式將與以往會(huì)有很大的不同，大家可能會(huì)有感覺(jué)不適應(yīng)、不習(xí)慣的地方。我希望大家拋棄過(guò)去以習(xí)慣當(dāng)標(biāo)準(zhǔn)、拿傳統(tǒng)當(dāng)標(biāo)準(zhǔn)的思維，盡快適應(yīng)新的監(jiān)管模式，配合我們的監(jiān)管工作。
二、認(rèn)清形勢(shì)，切實(shí)增強(qiáng)維護(hù)食品安全工作的責(zé)任感食品安全，直接關(guān)系人民群眾身體健康和生命安全，直接關(guān)系人類的生存繁衍和社會(huì)的和諧穩(wěn)定。食品安全問(wèn)題社會(huì)關(guān)注度高，容忍點(diǎn)低。我想也在在座各位所普遍關(guān)心的問(wèn)題，食品安全之所以受到空前廣泛的關(guān)注和重視，我認(rèn)為主要有以下原因：
一是食品安全是人民群眾身體健康和生命安全最基本的保障。眾所周知，人類繁衍、社會(huì)進(jìn)步時(shí)刻離不開(kāi)食品，離不開(kāi)安全、衛(wèi)生、營(yíng)養(yǎng)的食品。食品安全是人類生存的基本保障之一，是人民群眾最關(guān)心、最基本、最現(xiàn)實(shí)的利益問(wèn)題，是人民群眾的第一訴求。如果連吃飯這個(gè)最基本的安全問(wèn)題都得不到保障，一切都是空談?！帮垺弊值姆斌w字怎么寫?是一個(gè)“食”+“反”，古人說(shuō)了，“食不好，就要反”。
二是食品安全既是企業(yè)的生命線，更是企業(yè)的高壓線。在座的各位應(yīng)該都有切身體會(huì)，經(jīng)營(yíng)規(guī)模的發(fā)展壯大，消費(fèi)者信心的建立，要經(jīng)過(guò)多年的艱苦努力。但是，因食品安全問(wèn)題毀掉一個(gè)企業(yè)，則是一朝一夕的事情?！叭鼓谭邸笔录⑹疚覀儯菏称钒踩鹿士梢詺У粢粋€(gè)企業(yè)，也可以毀掉一個(gè)行業(yè)。食品企業(yè)一旦違反國(guó)家法律，觸碰到了食品安全這根“高壓線”，必將受到法律的嚴(yán)厲懲處，從而危及企業(yè)的“生命線”。
三、敢于擔(dān)當(dāng)，切實(shí)負(fù)起食品安全的主體責(zé)任
作為食品生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)的主體，要承擔(dān)起食品安全的第一責(zé)任人重任。國(guó)務(wù)院汪洋副曾講到“企業(yè)看好自己的門，問(wèn)題就能解決一大半”。維護(hù)食品安全，你們有著義不容辭、責(zé)無(wú)旁貸的責(zé)任。必須嚴(yán)格執(zhí)行各項(xiàng)法律規(guī)定和制度規(guī)范，做良心食品、安全食品，切實(shí)擔(dān)負(fù)起良心道義和社會(huì)責(zé)任。
一要擔(dān)負(fù)首負(fù)責(zé)任。自己的“孩子”自己抱，你們必須對(duì)自己生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)的食品負(fù)責(zé)，這種責(zé)任是首負(fù)責(zé)任，在食品生產(chǎn)、銷售全過(guò)程中，哪個(gè)環(huán)節(jié)出了問(wèn)題就由哪個(gè)環(huán)節(jié)的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者負(fù)第一責(zé)任，出了問(wèn)題要先行賠償，要形成嚴(yán)格的追責(zé)體系。
二要恪守自律準(zhǔn)則。企業(yè)要嚴(yán)格自律，始終保持清醒頭腦，加強(qiáng)風(fēng)險(xiǎn)防范意識(shí)，嚴(yán)格規(guī)范管理，從內(nèi)部、從自身做起，從小事、從點(diǎn)滴做出，對(duì)食品安全事故做到早防治、早發(fā)現(xiàn)、早處置。要自覺(jué)執(zhí)行法規(guī)規(guī)定，嚴(yán)格作業(yè)規(guī)范，時(shí)刻保持對(duì)法律的敬畏心理，絕不生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)假冒偽劣等不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品。
三要做良心企業(yè)?！笆场弊植痖_(kāi)來(lái)的意思就是“人要有點(diǎn)良心”。在《左傳》中有“易子相食”的典故，但在現(xiàn)實(shí)社會(huì)中，說(shuō)的粗俗一點(diǎn)已經(jīng)演變成了“易糞相食”。所謂“易糞相食”，就是有的食品的生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)者清楚自己制作、銷售的食品是垃圾、有問(wèn)題，因此從來(lái)不吃。我做的雞翅有問(wèn)題，我不吃雞翅，但是我會(huì)喝牛奶;我賣的牛奶有問(wèn)題，我不喝牛奶，但是我吃雞翅。所以說(shuō)，食品生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)者要以誠(chéng)為本、以信為先，切實(shí)肩負(fù)起企業(yè)的良知和對(duì)社會(huì)的責(zé)任。
四、做好服務(wù)，共同促進(jìn)食品產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展
在座的各位，既是我們監(jiān)管的對(duì)象，也是我們服務(wù)的主體。作為食品藥品監(jiān)管部門領(lǐng)導(dǎo)，我強(qiáng)調(diào)兩句話，就是既要講“不行”，也要講“怎么行”。對(duì)那些達(dá)不到安全標(biāo)準(zhǔn)的食品生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)行為，我們理直氣壯講“不行”，絕不能拿人民群眾生命安全和身體健康作兒戲。同時(shí)，我們也要講“怎么行”，我將在工作中指導(dǎo)大家查找原因，改進(jìn)措施，達(dá)到安全標(biāo)準(zhǔn)。
一是優(yōu)化服務(wù)流程，積極提供優(yōu)質(zhì)便民服務(wù)。這次機(jī)構(gòu)改革，按照“精簡(jiǎn)高效”的原則，一些審批權(quán)限下放到了分局，監(jiān)管職責(zé)進(jìn)行了優(yōu)化，其目的也是為了方便企業(yè)，進(jìn)一步提高服務(wù)水平。今后，我們將進(jìn)一步優(yōu)化辦事流程，提高工作效率，努力為大家提供優(yōu)質(zhì)方便的服務(wù)。一會(huì)，有關(guān)科長(zhǎng)還將會(huì)做詳細(xì)的講解。
二是強(qiáng)化監(jiān)管力度，實(shí)施嚴(yán)格的安全監(jiān)管。可以明確告訴大家，食品安全監(jiān)管，只有加強(qiáng)，沒(méi)有削弱，抓好食品安全工作要堅(jiān)持重典治亂，嚴(yán)字當(dāng)頭。今后，我們將進(jìn)一步改進(jìn)執(zhí)法手段，完善制度機(jī)制，提高執(zhí)法效率，加大執(zhí)法監(jiān)管和打擊力度，保持嚴(yán)打高壓態(tài)勢(shì)，從嚴(yán)從快查處食品安全違法違規(guī)案件。嚴(yán)厲打擊各類食品安全違法犯罪行為，讓膽敢以身試法者付出“付不起”的代價(jià)。
同志們，保障人民群眾飲食安全，為企業(yè)發(fā)展提供更好的服務(wù)，是我們食品藥品監(jiān)管部門應(yīng)盡的職責(zé)，歡迎企業(yè)對(duì)我們的工作進(jìn)行監(jiān)督，共同做好食品安全工作。
謝謝大家!
尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)、各位同仁：
大家好!
首先感謝蒼溪縣食品藥品監(jiān)督局給我們提供這樣一個(gè)學(xué)習(xí)和交流的機(jī)會(huì)。也感謝辛勤為我們授課的蒼溪職業(yè)中學(xué)的老師。有幸能代表各位兄弟學(xué)校在這里表態(tài)發(fā)言，不妥之處，請(qǐng)各位領(lǐng)導(dǎo)和同仁批評(píng)指正。 這次食品安全法律法規(guī)、科學(xué)知識(shí)和職業(yè)道德培訓(xùn)會(huì)的隆重舉行，是對(duì)我們各校食堂管理方面的一次大的鞭策和鼓勵(lì)，更是一次專業(yè)知識(shí)學(xué)習(xí)的寶貴機(jī)會(huì)。作為學(xué)校食堂安全衛(wèi)生的管理者，長(zhǎng)期以來(lái)，我們工作在食品安全衛(wèi)生工作的第一線，飲食衛(wèi)生不僅直接關(guān)系到廣大師生的身體健康和生命安全，而且直接關(guān)系到學(xué)校教育教學(xué)工作的順利進(jìn)行。
近年來(lái)，在蒼溪縣教育主管部門的正確領(lǐng)導(dǎo)下，在縣食品藥品監(jiān)督局大力指導(dǎo)和幫助下，我和兄弟學(xué)校的飲食安全衛(wèi)生工作平穩(wěn)推進(jìn)，雖沒(méi)有突出特色，但沒(méi)有發(fā)生過(guò)食品安全責(zé)任事故，基本上做到了讓學(xué)生滿意、家長(zhǎng)放心。為了進(jìn)一步規(guī)范管理，完善措施，確保學(xué)校食品安全零事故。在這里，我代表各位兄弟學(xué)校談?wù)勎覀兘窈髮?duì)學(xué)校食品安全衛(wèi)生工作的一些做法：
一、加強(qiáng)管理，規(guī)范制度，從制度上確保學(xué)校飲食衛(wèi)生安全。
學(xué)校食堂衛(wèi)生安全工作必須有一套完善的制度和程序做保證，必須通過(guò)一系列切實(shí)有效的措施來(lái)落實(shí)。為此，我們要一方面加強(qiáng)宣傳教育，強(qiáng)化師生食品衛(wèi)生意識(shí)，培養(yǎng)師生文明就餐習(xí)慣。另一方面制定細(xì)致的學(xué)校食堂食品衛(wèi)生安全管理制度，通過(guò)強(qiáng)化督導(dǎo)檢查，促進(jìn)管理精細(xì)化，確保從制度上落實(shí)安全。 一是認(rèn)真組織學(xué)校廣大師生學(xué)習(xí)貫徹《學(xué)校衛(wèi)生工作條例》、《食品衛(wèi)生法》、《學(xué)校食物中毒事故責(zé)任追究暫行規(guī)定》、《學(xué)生集體用餐衛(wèi)生監(jiān)督管理辦法》等衛(wèi)生法律法規(guī)，堅(jiān)持用法律法規(guī)指導(dǎo)工作，用規(guī)章制度規(guī)范操作。 二是組織食堂從業(yè)人員進(jìn)行業(yè)務(wù)知識(shí)和衛(wèi)生知識(shí)的培訓(xùn)，同時(shí)，積極在廣大師生中開(kāi)展食品衛(wèi)生法律和法規(guī)的有關(guān)知識(shí)的宣傳，舉辦各類食品衛(wèi)生講座，召開(kāi)有關(guān)飲食衛(wèi)生安全的主題班會(huì)，豐富師生食品衛(wèi)生安全知識(shí)，提高廣大師生的自我保護(hù)能力。
二、加大投入，規(guī)范建設(shè)，從硬件上確保學(xué)校飲食衛(wèi)生安全。
學(xué)校食品衛(wèi)生安全必須以一定的物質(zhì)條件為基礎(chǔ)，沒(méi)有合格的設(shè)施和合格的設(shè)備，學(xué)校食品衛(wèi)生就沒(méi)有根本的保障。近年來(lái)，特別是20xx年災(zāi)后重建后，各學(xué)校食堂大部分為新建食堂，新添置了食堂設(shè)施設(shè)備，餐廳內(nèi)張貼了有利于培養(yǎng)學(xué)生的衛(wèi)生、文明禮儀、節(jié)約等意識(shí)的標(biāo)語(yǔ)和警示牌，完善了食堂的硬件條件和餐廳文化，使食堂的硬件設(shè)施達(dá)標(biāo)。 我們將大力建設(shè)食堂文化，構(gòu)建文明、衛(wèi)生的用餐環(huán)境，養(yǎng)成學(xué)生文明就餐、衛(wèi)生用餐、節(jié)約用餐、有序就餐的好習(xí)慣，通過(guò)張貼、懸掛鼓勵(lì)性、警示性標(biāo)語(yǔ)警句，營(yíng)造濃郁的文化氛圍，強(qiáng)化對(duì)學(xué)生的文化熏陶，引導(dǎo)學(xué)生珍惜一粥一飯，尊重勞動(dòng)，遵守秩序，勤儉節(jié)約。
三、健全機(jī)制，明確職責(zé)，從機(jī)制上確保學(xué)校飲食衛(wèi)生安全。
做好學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作，必須健全責(zé)任制，做到責(zé)任到人，責(zé)任到底。建立由校長(zhǎng)到分管副校長(zhǎng)再到安全后勤主任層層責(zé)任落實(shí)，層層簽訂安全責(zé)任書，明確職責(zé)，完善考核機(jī)制，形成事事有人管，關(guān)關(guān)有人把，環(huán)環(huán)有人抓的工作格局，實(shí)現(xiàn)責(zé)任到人，責(zé)任到底。同時(shí)，積極配合衛(wèi)生、防疫、食品藥品監(jiān)督等有關(guān)部門對(duì)學(xué)校食堂管理工作的監(jiān)督和指導(dǎo)。
四、實(shí)施精細(xì)化管理，把好食品衛(wèi)生安全每一道關(guān)口。
認(rèn)真貫徹執(zhí)行有關(guān)學(xué)校食堂食品衛(wèi)生安全工作法律、法規(guī)要求，制定《食堂采購(gòu)制度》、《伙食團(tuán)長(zhǎng)工作職責(zé)》、《食堂個(gè)人衛(wèi)生制度》、《飯菜留樣制度》、《食堂管理監(jiān)督辦法》、《餐具消毒衛(wèi)生制度》、和《蒼溪縣學(xué)校衛(wèi)生工作制度》等各類人員崗位職責(zé)和各種規(guī)章制度，強(qiáng)化用人關(guān)、核算關(guān)、衛(wèi)生安全關(guān)、采購(gòu)關(guān)、加工關(guān)、儲(chǔ)藏關(guān)、消毒關(guān)、留樣關(guān)、監(jiān)督考核關(guān)等安全環(huán)節(jié)，并建立健全各類管理檔案。我們將始終堅(jiān)持從業(yè)人員的年度體檢制度和食堂管理日檢、周結(jié)、月報(bào)制度，真正強(qiáng)化了學(xué)校食堂常規(guī)管理，使學(xué)校食堂衛(wèi)生安全管理工作步入規(guī)范化的軌道。
各位領(lǐng)導(dǎo)、同仁，我們的食品安全衛(wèi)生管理還有待走向成熟化和制度化，還有很多完善、進(jìn)一步科學(xué)的地方。食品安全衛(wèi)生工作任重而道遠(yuǎn)。通過(guò)這次培訓(xùn)，我相信我們一定會(huì)明白方向、明確思路。在接下來(lái)的工作當(dāng)中，會(huì)以此為契機(jī)，認(rèn)真落實(shí)會(huì)議精神，以飲食安全保師生平安，以前所未有的精神狀態(tài)鼓干勁、促發(fā)展，不斷地為學(xué)校教育事業(yè)平穩(wěn)有序發(fā)展凝神聚力，我相信在上級(jí)各部門領(lǐng)導(dǎo)的支持和指導(dǎo)下，我們的食品安全衛(wèi)生管理會(huì)越來(lái)越科學(xué)，越來(lái)越規(guī)范，我們的工作會(huì)更上一層樓。謝謝大家。
食品衛(wèi)生培訓(xùn)心得體會(huì)篇十五
第一段：引言（150字）
隨著人們生活水平的提高，餐飲行業(yè)的發(fā)展也日益迅速。然而，與此同時(shí)，餐飲食品衛(wèi)生安全問(wèn)題也逐漸引起人們的關(guān)注。作為消費(fèi)者，我們?cè)谙硎苊朗车耐瑫r(shí)，更應(yīng)該注重餐飲食品的衛(wèi)生安全。通過(guò)自己親身經(jīng)歷，并對(duì)相關(guān)知識(shí)的了解，我深感餐飲食品衛(wèi)生安全對(duì)我們的日常生活至關(guān)重要，并得出了一些心得體會(huì)。
第二段：加強(qiáng)對(duì)食品安全的認(rèn)識(shí)（250字）
在我們的日常生活中，我們必須加強(qiáng)對(duì)食品安全的認(rèn)識(shí)。首先，我們應(yīng)該選擇信譽(yù)度高和口碑較好的餐廳，這樣可以更大程度地保證食品的衛(wèi)生安全。其次，我們要注重食品的保存和烹飪方式。食品應(yīng)該放在干燥、通風(fēng)和溫度適宜的環(huán)境中保存，避免食物的污染和變質(zhì)。在烹飪食物時(shí)，我們應(yīng)該充分煮熟，并避免生食，以殺滅細(xì)菌和寄生蟲。此外，我們還要“四個(gè)看”，即查看食品的顏色、氣味、口感和外觀是否正常。
第三段：嚴(yán)格食品安全標(biāo)準(zhǔn)（250字）
餐飲企業(yè)和從業(yè)人員應(yīng)該始終牢記食品安全是第一位的原則，建立健全的食品安全管理制度，確保從食材采購(gòu)到加工制作，再到上菜服務(wù)的全過(guò)程都符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)。這包括加強(qiáng)對(duì)食材的把關(guān)，選擇優(yōu)質(zhì)新鮮的食材，避免使用過(guò)期和劣質(zhì)食材；加強(qiáng)對(duì)廚房環(huán)境的管理，保持廚房的整潔和清潔，杜絕任何可能導(dǎo)致食材污染的行為；加強(qiáng)對(duì)從業(yè)人員的培訓(xùn)，保證從業(yè)人員了解食品衛(wèi)生安全和操作規(guī)程，并監(jiān)督他們的操作過(guò)程。只有在所有環(huán)節(jié)都嚴(yán)格遵守食品安全標(biāo)準(zhǔn)，才能為消費(fèi)者提供安心放心的美食。
第四段： 公眾的參與和監(jiān)督（250字）
消費(fèi)者是餐飲食品衛(wèi)生安全的最終受益者，也是監(jiān)督的力量。我們應(yīng)該積極參與和監(jiān)督餐飲食品衛(wèi)生安全工作。首先，我們應(yīng)該向相關(guān)部門或渠道舉報(bào)發(fā)現(xiàn)的食品安全問(wèn)題，共同營(yíng)造食品安全的環(huán)境。其次，我們要增強(qiáng)自身的食品安全意識(shí)，學(xué)習(xí)相關(guān)知識(shí)并合理利用科技手段。如使用食品安全APP查詢餐館的食品安全評(píng)級(jí)，選擇安全可靠的餐廳。此外，在用餐時(shí)，我們也要對(duì)自己的口味進(jìn)行合理調(diào)整，盡量避免食用過(guò)咸、過(guò)油和過(guò)糖的菜品，減少對(duì)身體的不良影響。
第五段：總結(jié)（300字）
總而言之，餐飲食品衛(wèi)生安全是我們?nèi)粘Ｉ钪胁豢珊鲆暤膯?wèn)題。加強(qiáng)對(duì)食品安全的認(rèn)識(shí)，牢記嚴(yán)格的食品安全標(biāo)準(zhǔn)，公眾的參與和監(jiān)督，這些都是我們保障餐飲食品衛(wèi)生安全的重要方式。只有付出更多的努力和關(guān)注，才能營(yíng)造一個(gè)食品安全的環(huán)境，讓我們的生活更加健康、安全。餐飲行業(yè)將在抓住食品衛(wèi)生安全問(wèn)題的核心要素上取得更大的進(jìn)步，并給我們提供更好的餐飲服務(wù)。
食品衛(wèi)生培訓(xùn)心得體會(huì)篇十六
同志們:。
這次預(yù)備黨員和入黨積極分子培訓(xùn)班,是局黨委研究決定舉辦的。主要目的是為了適應(yīng)新形勢(shì)下發(fā)展黨員工作的要求，進(jìn)一步加強(qiáng)對(duì)我系統(tǒng)預(yù)備黨員和入黨積極分子的培養(yǎng)教育,幫助系統(tǒng)廣大預(yù)備黨員和入黨積極分子不斷提高思想政治素質(zhì),深化對(duì)黨的認(rèn)識(shí),掌握必要的黨的基本理論和基本知識(shí)，確保新黨員發(fā)展質(zhì)量。為辦好本次培訓(xùn)班，局政工科作了認(rèn)真扎實(shí)的籌備，從培訓(xùn)計(jì)劃、培訓(xùn)對(duì)象，乃至授課內(nèi)容，都作了精心安排。在此，我講以下兩點(diǎn)意見(jiàn)。
一、要充分認(rèn)識(shí)舉辦此次培訓(xùn)班的必要性和重要性。
從我系統(tǒng)預(yù)備黨員和入黨積極分子的現(xiàn)狀來(lái)看，只有不斷加強(qiáng)培養(yǎng)教育，才能達(dá)到黨組織吸收黨員的條件、標(biāo)準(zhǔn)和要求，才能為預(yù)備黨員和入黨積極分子日后真正成為一名合格的共產(chǎn)黨員打下牢固的思想基礎(chǔ)。雖然預(yù)備黨員和入黨積極分子的思想境界比一般的普通群眾高，有在政治上追求進(jìn)步的良好愿望，具備了成為一名共產(chǎn)黨員的起碼條件，但畢竟沒(méi)有接受過(guò)系統(tǒng)的黨的知識(shí)的培養(yǎng)和教育，對(duì)黨的基本理論、基本路線、基本綱領(lǐng)、基本經(jīng)驗(yàn)，對(duì)黨的優(yōu)良傳統(tǒng)和作風(fēng)，對(duì)黨的執(zhí)政規(guī)律的了解和認(rèn)識(shí)還比較欠缺，比較膚淺，階級(jí)覺(jué)悟、思想理論修養(yǎng)等距共產(chǎn)黨員的標(biāo)準(zhǔn)還有一定的距離，還不能完全適應(yīng)黨所面臨的形勢(shì)和承擔(dān)的歷史任務(wù)的需要。所以從加強(qiáng)黨的建設(shè)，提高黨員隊(duì)伍本身的素質(zhì)來(lái)看，都有必要加強(qiáng)對(duì)預(yù)備黨員和入黨積極分子的培養(yǎng)教育。
的拼搏意志，有腳踏實(shí)地、兢兢業(yè)業(yè)的敬業(yè)態(tài)度，有開(kāi)拓創(chuàng)新、不斷進(jìn)取的作風(fēng)勇氣。而預(yù)備黨員和入黨積極分子要達(dá)到黨的這一先進(jìn)性要求，必須在黨的培養(yǎng)教育下進(jìn)行自覺(jué)的思想改造，才能實(shí)現(xiàn)。這是由黨員的思想發(fā)展及其成長(zhǎng)規(guī)律所決定的。唯有加強(qiáng)對(duì)入黨積極分子的培養(yǎng)教育，黨的建設(shè)才能逐步加強(qiáng)，黨的執(zhí)政能力才會(huì)不斷提高，執(zhí)政地位也才能日益鞏固。我們舉辦此次培訓(xùn)班，旨在通過(guò)幾天的培訓(xùn)，使大家對(duì)黨的性質(zhì)、綱領(lǐng)、指導(dǎo)思想、宗旨、任務(wù)、組織原則和紀(jì)律、黨員義務(wù)和權(quán)利、黨的歷史和光榮傳統(tǒng)等黨的基本知識(shí)有所了解，為樹(shù)立正確的世界觀、人生觀、價(jià)值觀和端正入黨動(dòng)機(jī)掃清障礙，打好基礎(chǔ)，不斷改造自己的思想和凈化自己的靈魂，努力做一名優(yōu)秀的預(yù)備黨員和入黨積極分子，為早日成為一名合格的共產(chǎn)黨員創(chuàng)造條件。
二、參加培訓(xùn)班學(xué)習(xí)的幾點(diǎn)具體要求。
一要充分認(rèn)識(shí)學(xué)習(xí)的重要性，端正學(xué)習(xí)態(tài)度，明確學(xué)習(xí)目的和任務(wù)。每位同志都要很好地珍惜這次難得的學(xué)習(xí)機(jī)會(huì)。大家平時(shí)大都在工作和生產(chǎn)一線，比較繁忙，坐下來(lái)學(xué)習(xí)的機(jī)會(huì)并不多。因此，要正確處理好“工學(xué)”矛盾。既然組織上安排來(lái)學(xué)習(xí)，就要既來(lái)之，則安之，靜下心來(lái)好好學(xué)習(xí)。要自覺(jué)做到上課認(rèn)真聽(tīng)講，認(rèn)真思考，認(rèn)真做好學(xué)習(xí)筆記。要充分利用有限的時(shí)間，爭(zhēng)取多學(xué)一點(diǎn)東西。短期培訓(xùn)班集中學(xué)習(xí)時(shí)間本身就比較少，講座和自學(xué)時(shí)間安排也不多。一定要嚴(yán)格要求自己，樹(shù)立扎實(shí)的學(xué)風(fēng),主動(dòng)安排好自學(xué)和復(fù)習(xí)，認(rèn)真完成作業(yè)，對(duì)所學(xué)的理論知識(shí)進(jìn)行強(qiáng)制記憶和消化，鞏固教學(xué)成效。要通過(guò)培訓(xùn)班的學(xué)習(xí)，切實(shí)掌握一些黨的基本知識(shí)，掌握一些黨的基本理論，做到學(xué)有所獲，學(xué)有所得，增強(qiáng)自信心，更好地成長(zhǎng)和進(jìn)步。
二要堅(jiān)持理論聯(lián)系實(shí)際的學(xué)風(fēng)。良好的學(xué)風(fēng)是搞好學(xué)習(xí)的重要保證。我們每一位同志在學(xué)習(xí)中都要密切聯(lián)系自己的思想實(shí)際和工作實(shí)際，積極思索，開(kāi)動(dòng)腦筋，思考問(wèn)題。通過(guò)學(xué)習(xí)黨建理論，加強(qiáng)理論修養(yǎng)，一方面提高思想覺(jué)悟，提高自身素質(zhì);一方面掌握學(xué)習(xí)方法，學(xué)會(huì)辯證唯物主義的立場(chǎng)、觀點(diǎn)、方法，提高思考問(wèn)題、分析問(wèn)題、解決問(wèn)題的能力。要堅(jiān)持學(xué)以致用，通過(guò)學(xué)習(xí)，結(jié)合實(shí)際創(chuàng)造性地工作，成為本職工作的行家里手，爭(zhēng)創(chuàng)一流工作成績(jī)，發(fā)揮先鋒模范作用，為周圍群眾作出表率。
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食品衛(wèi)生培訓(xùn)心得體會(huì)篇十七
各位經(jīng)理、單位負(fù)責(zé)人：
餐飲服務(wù)行業(yè)的食品衛(wèi)生安全是關(guān)系到國(guó)計(jì)民生的大事，關(guān)系到社會(huì)的穩(wěn)定。近幾年來(lái)，經(jīng)過(guò)市、區(qū)各級(jí)衛(wèi)生監(jiān)督部門的嚴(yán)格監(jiān)管以及各單位自身的不懈努力，我市的食品衛(wèi)生管理水平有了較大提高，總體情況良好。但是，當(dāng)前正處于食物中毒高發(fā)期，我市食品衛(wèi)生安全形勢(shì)仍然非常嚴(yán)竣，各餐飲服務(wù)單位要以對(duì)人民生命健康和安全極端負(fù)責(zé)的態(tài)度，高度重視食物中毒的預(yù)防工作，減少食物中毒事故的發(fā)生。今天，我們?cè)谶@里召開(kāi)“貫徹國(guó)家衛(wèi)生城市新標(biāo)準(zhǔn)暨預(yù)防食物中毒”培訓(xùn)班，很及時(shí)也是很重要，各位參加培訓(xùn)的同志要認(rèn)真學(xué)習(xí)領(lǐng)會(huì)培訓(xùn)內(nèi)容，進(jìn)一步提高食品衛(wèi)生管理能力。我在這里先簡(jiǎn)單地講三方面內(nèi)容，一是通報(bào)一下近兩年來(lái)我市食物中毒發(fā)生情況;二是談?wù)劜惋嫎I(yè)食品衛(wèi)生工作中存在的問(wèn)題;最后再提幾點(diǎn)要求。
一、通報(bào)一下近兩年來(lái)我市食物中毒發(fā)生情況：去年我市共報(bào)告食物中毒29起，中毒人數(shù)403人次，其中28起細(xì)菌性食物中毒，1起化學(xué)性食物中毒。截止今年5月中旬，我市共報(bào)告食物中毒9起，中毒人數(shù)47人。中毒起數(shù)與去年同期持平，中毒人數(shù)較去年同期略有下降。從中毒原因看，今年報(bào)告的食物中毒中，肉類食品細(xì)菌性中毒4起，蔬菜殘留農(nóng)藥中毒2起，刀豆中毒1起，蛋制品和不明原因中毒各1起。
二、談?wù)劜惋嫎I(yè)食品衛(wèi)生工作中存在的幾個(gè)主要問(wèn)題：
1.領(lǐng)導(dǎo)不夠重視，管理不夠規(guī)范
有的單位到目前為止還沒(méi)有制定詳細(xì)可行的食品衛(wèi)生管理制度，特別是各崗位的操作規(guī)范和管理要求以及對(duì)違反規(guī)定人員的獎(jiǎng)懲措施都沒(méi)有明確制定并有效落實(shí)，這給本單位的食品衛(wèi)生工作帶來(lái)了一定的難度，管理水平很難有所提高。
一些單位還沒(méi)有專職或兼職的衛(wèi)生專管員，缺少一個(gè)能夠總體協(xié)調(diào)本單位采購(gòu)、工程、廚房等各部門工作的食品衛(wèi)生管理人員，這對(duì)于嚴(yán)把食品原料進(jìn)貨關(guān)、及時(shí)完善硬件設(shè)施、加強(qiáng)操作過(guò)程管理造成了一定的困難。
有的單位領(lǐng)導(dǎo)對(duì)于衛(wèi)生監(jiān)督部門提出的完善衛(wèi)生設(shè)施，增添硬件設(shè)備的要求敷衍了事，毫不重視，凡事只算經(jīng)濟(jì)帳，不考慮食品衛(wèi)生工作的大局，留下各種食品衛(wèi)生安全隱患。
2.食品原料問(wèn)題突出，操作過(guò)程隱患較多
我們?cè)诮鼛啄甑氖称沸l(wèi)生監(jiān)督執(zhí)法中發(fā)現(xiàn)，食品原料不符合相關(guān)衛(wèi)生要求的問(wèn)題比較突出，特別是使用超過(guò)保質(zhì)期限或標(biāo)簽標(biāo)識(shí)不齊的定型包裝食品加工菜肴、使用已經(jīng)腐敗變質(zhì)或者參雜參假的食品原料加工菜肴，這些行為給消費(fèi)者身體健康造成了一定的危害同時(shí)也違反了有關(guān)法律法規(guī)的規(guī)定。
在食品加工過(guò)程中還存在有個(gè)人衛(wèi)生不符合要求，如上崗不戴整潔的工作衣帽、涼菜間工作人員不自覺(jué)配戴口罩;水果蔬菜加工前浸泡清洗不徹底;菜肴燒煮不透;食品儲(chǔ)存加工存在生熟交叉污染;菜肴加工到供應(yīng)時(shí)間過(guò)長(zhǎng);食品加工工具容器和餐具消毒保潔工作不到位等情況，這些都給食品衛(wèi)生安全造成了相當(dāng)大的隱患。
下面我簡(jiǎn)單提幾點(diǎn)要求：
一. 領(lǐng)導(dǎo)要高度重視，各項(xiàng)管理制度要嚴(yán)格落實(shí)
當(dāng)前，我市整在加緊組織貫徹最新國(guó)家衛(wèi)生城市標(biāo)準(zhǔn)，迎接國(guó)家衛(wèi)生城市復(fù)查，我們要抓住這一契機(jī)，認(rèn)真學(xué)習(xí)落實(shí)“標(biāo)準(zhǔn)”的各項(xiàng)要求，進(jìn)一步完善內(nèi)部管理制度，嚴(yán)格落實(shí)自身管理措施，把本單位的食品衛(wèi)生管理工作推上一個(gè)新臺(tái)階。
二.進(jìn)一步加大投入，完善食品衛(wèi)生設(shè)施條件
各單位要從廣大人民群眾的根本利益出發(fā)，充分認(rèn)識(shí)預(yù)防食物中毒工作的重要性和緊迫性，舍得投入，抓好衛(wèi)生設(shè)施建設(shè)，使各項(xiàng)食品衛(wèi)生工作更加順利地開(kāi)展。
三. 加強(qiáng)學(xué)習(xí)培訓(xùn)，提高法律意識(shí)
各單位領(lǐng)導(dǎo)要帶頭學(xué)習(xí)有關(guān)食品衛(wèi)生的法律法規(guī)和操作規(guī)范，提
高食品衛(wèi)生管理水平，同時(shí)要加強(qiáng)對(duì)本單位職工的相關(guān)知識(shí)培訓(xùn)，確保食品從業(yè)人員培訓(xùn)考核合格上崗。
預(yù)防食物中毒的工作任重道遠(yuǎn)，同志們肩上的擔(dān)子很重，希望大家對(duì)這項(xiàng)工作高度重視，長(zhǎng)抓不懈，為保護(hù)廣大消費(fèi)者的身體健康做出我們的貢獻(xiàn)。
食品衛(wèi)生培訓(xùn)心得體會(huì)篇十八
按照《中華人民共和國(guó)食品安全法》規(guī)定，履行食品安全第一責(zé)任人義務(wù)，嚴(yán)把商品質(zhì)量關(guān)，嚴(yán)格執(zhí)行食品安全管理制度，確保食品經(jīng)營(yíng)安全。
食品經(jīng)營(yíng)者采購(gòu)食品，應(yīng)當(dāng)認(rèn)真履行進(jìn)貨查驗(yàn)義務(wù)，查驗(yàn)供貨者的許可證和食品合格的證明文件，不從無(wú)合法經(jīng)營(yíng)資質(zhì)的供貨者處進(jìn)貨，不接受來(lái)歷不明的上門送貨行為，不經(jīng)銷三無(wú)（無(wú)廠名、廠址、生產(chǎn)日期）的`食品和過(guò)期變質(zhì)食品，保證所售食品質(zhì)量安全。
采購(gòu)食品時(shí)應(yīng)當(dāng)向供貨者索取“一票通”進(jìn)貨憑證，按工商部門要求規(guī)范食品進(jìn)貨臺(tái)帳，如實(shí)記錄食品的名稱、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)批號(hào)、保質(zhì)期、供貨者名稱及聯(lián)系方式、進(jìn)貨日期等內(nèi)容。妥善保管書式臺(tái)賬檔案，鼓勵(lì)建立電子臺(tái)賬，臺(tái)帳保存期限不得少于2年。
經(jīng)營(yíng)者發(fā)現(xiàn)其經(jīng)營(yíng)的食品不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)，應(yīng)當(dāng)立即停止經(jīng)營(yíng)，通知相關(guān)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者和消費(fèi)者，并記錄停止經(jīng)營(yíng)和通知情況。經(jīng)營(yíng)者對(duì)過(guò)期、變質(zhì)食品，要主動(dòng)及時(shí)下柜，采取無(wú)害化處理、就地銷毀等措施，不再退回供貨者，不改頭換面重新上市；對(duì)群眾反映大、投訴集中的重要食品，先予下柜，經(jīng)鑒定合格再重新上柜銷售。
嚴(yán)格執(zhí)行國(guó)家有關(guān)商品售后服務(wù)規(guī)定，努力提高售后服務(wù)水平，保障消費(fèi)者的合法權(quán)益。積極配合工商部門、消保委處理消費(fèi)者投訴，本著公平合理的原則，積極主動(dòng)爭(zhēng)取與消費(fèi)者達(dá)成處理協(xié)議，不無(wú)理拒絕和故意拖延。
在經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所顯著位置設(shè)立“食品安全信息公示欄”，及時(shí)公布涉及食品安全的消費(fèi)、監(jiān)管等信息，必要時(shí)通過(guò)廣播、電視媒體等途徑公布，并建立食品安全信息公示檔案，接受有關(guān)單位檢查和消費(fèi)者查詢。
1、食品經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所與個(gè)人生活空間分開(kāi)，經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所應(yīng)做到清潔、整齊，不準(zhǔn)亂堆、亂放雜物，不得亂扔果殼、紙張，不準(zhǔn)隨地吐痰、不準(zhǔn)亂倒垃圾；經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所每天一清掃，每月一大掃，保持地面、門窗、墻壁、天花板的清潔，不積塵、不積水、不積蜘蛛網(wǎng)。
2、商品陳列整齊有序，分類分架、離地離墻擺放，不得與農(nóng)藥、化肥等有毒有害物品或者其他不潔物品混放。
3、倉(cāng)儲(chǔ)的食品做到先進(jìn)先出，由專人定期檢查，嚴(yán)防食品過(guò)期變質(zhì)。食品貯存區(qū)應(yīng)采取防鼠、防蟲、防塵、防潮、通風(fēng)等措施，確保存放的儲(chǔ)物保持干燥清潔，整齊有序。
4、散裝食品應(yīng)設(shè)置專門的銷售區(qū)域，以明顯的標(biāo)志區(qū)分或隔離。銷售區(qū)域嚴(yán)禁放置廢棄物處理設(shè)施，嚴(yán)禁銷售任何非食品物品，并且根據(jù)所銷售食品的需要，設(shè)置相應(yīng)的溫度調(diào)節(jié)、洗滌、消毒和存放設(shè)備、設(shè)施；在盛放散裝食品容器或隔離設(shè)施上顯著標(biāo)識(shí)食品名稱、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)者名稱及聯(lián)系方式等內(nèi)容；直接入品的食品應(yīng)當(dāng)有小包裝或者使用無(wú)毒、清潔的包裝材料、餐具；散裝食品銷售應(yīng)使用專用的售貨工具分揀。
1、從業(yè)人員必須有健康證明方可上崗，每年至少要進(jìn)行一次健康體檢；
3、從業(yè)人員人員不留長(zhǎng)指甲、不染指甲油、不戴金銀首飾；
5、從業(yè)人員在經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所不得吸煙及從事其他有礙食品衛(wèi)生的活動(dòng)
2、食品經(jīng)營(yíng)者發(fā)現(xiàn)其經(jīng)營(yíng)的食品不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)，應(yīng)當(dāng)立即停止經(jīng)營(yíng)，通知相關(guān)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者和消費(fèi)者，并記錄停止經(jīng)營(yíng)和通知情況。
3、發(fā)生食品安全事故的單位應(yīng)當(dāng)立即予以處置，事故發(fā)生單位應(yīng)及時(shí)向事故發(fā)生地縣級(jí)衛(wèi)生行政部門報(bào)告，防止事故擴(kuò)大。不得對(duì)食品安全事故隱瞞、謊報(bào)、緩報(bào)，不得毀滅有關(guān)證據(jù)。
食品衛(wèi)生培訓(xùn)心得體會(huì)篇十九
同志們：
今天，召集大家到這里來(lái)，舉辦xx縣衛(wèi)生系統(tǒng)消防安全知識(shí)培訓(xùn)班，委托縣消防大隊(duì)領(lǐng)導(dǎo)和專業(yè)人士給大家上一次課，是貫徹落實(shí)省、市、縣領(lǐng)導(dǎo)和有關(guān)部門關(guān)于切實(shí)加強(qiáng)消防安全工作部署的重要內(nèi)容。這個(gè)培訓(xùn)班意義重大，希望大家要認(rèn)真聽(tīng)、仔細(xì)記、積極參與。
為進(jìn)一步做好下半年消防安全以及安全生產(chǎn)的各項(xiàng)工作。下面我提幾點(diǎn)意見(jiàn)：
1、高度重視，落實(shí)責(zé)任。各醫(yī)療衛(wèi)生單位要層層落實(shí)安全責(zé)任制，加強(qiáng)醫(yī)療衛(wèi)生行業(yè)消防安全工作，遏制和杜絕安全隱患和安全事故。
2、積極行動(dòng)，組織開(kāi)展消防安全排查。各單位要進(jìn)一步加強(qiáng)門急診、病房、急救中心、集體食堂、集體宿舍等人員密集場(chǎng)所各地下空間進(jìn)行排查，確保建筑物符合消防安全標(biāo)準(zhǔn)，配備消防器材，確保無(wú)阻礙逃生的違章設(shè)施或違章建筑。要重點(diǎn)加強(qiáng)對(duì)放射科、藥品倉(cāng)庫(kù)、實(shí)驗(yàn)室、高壓氧艙、配電室、電梯等部門安全的動(dòng)態(tài)監(jiān)督管理，確保落實(shí)責(zé)任到人、落實(shí)到細(xì)節(jié)。
3、開(kāi)展消防安全宣傳教育和應(yīng)急救援演練。各單位要大形式，提高干部職工的防范意識(shí)。抓好特殊工種崗位人員的業(yè)務(wù)培訓(xùn)，提高特殊工種崗位人員素質(zhì)和業(yè)務(wù)技能。各單位要完善生產(chǎn)安全事故應(yīng)急救援預(yù)案，加強(qiáng)應(yīng)急培訓(xùn)，提高事故應(yīng)急處置能力和應(yīng)急管理水平。
4、做好其他安全生產(chǎn)工作。衛(wèi)生系統(tǒng)安全生產(chǎn)工作任務(wù)多、責(zé)任大，如生物安全、醫(yī)療安全以及院內(nèi)的治安等，各單位要切實(shí)提高認(rèn)識(shí)、加強(qiáng)管理，對(duì)重點(diǎn)部門、重點(diǎn)環(huán)節(jié)加大監(jiān)管力度。要以構(gòu)建和諧醫(yī)患的要求，加強(qiáng)醫(yī)患溝通，及時(shí)防范和處理醫(yī)療糾紛，多部門、多途徑協(xié)調(diào)，妥善處理醫(yī)鬧事件，為群眾創(chuàng)造良好的就醫(yī)環(huán)境。
同志們，希望大家在今天的培訓(xùn)班上學(xué)習(xí)到更多的消防安全知識(shí)，回去以后要在廣大干部職工中普及消防安全防范知識(shí)，傳達(dá)今天我在這里的講話內(nèi)容，進(jìn)一步做好下半年的消防安全以及安全生產(chǎn)工作，確保全年消防安全及安全生產(chǎn)工作上一個(gè)新的臺(tái)階。
最后預(yù)祝本次培訓(xùn)開(kāi)班圓滿成功!
謝謝大家!
食品衛(wèi)生培訓(xùn)心得體會(huì)篇二十
食品衛(wèi)生安全是我們生活中刻不容緩的問(wèn)題，不僅關(guān)系著每個(gè)人的身體健康，也關(guān)系著社會(huì)的穩(wěn)定和經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。而食品衛(wèi)生安全的管理是確保食品安全的重要環(huán)節(jié)。在長(zhǎng)期的實(shí)踐中，我逐漸總結(jié)出了食品衛(wèi)生安全管理的心得體會(huì)。首先，我們要深入了解食品衛(wèi)生安全的重要性和影響。其次，我們要加強(qiáng)食品衛(wèi)生安全的宣傳教育，提高人們的素質(zhì)意識(shí)。然后，我們要加強(qiáng)食品監(jiān)管力度，確保食品衛(wèi)生安全得到有效監(jiān)督。最后，我們要注重食品衛(wèi)生安全的科學(xué)管理，推動(dòng)衛(wèi)生安全工作的科學(xué)化發(fā)展。
首先，深入了解食品衛(wèi)生安全的重要性和影響是我們開(kāi)展食品衛(wèi)生安全管理的第一步。食品衛(wèi)生安全是關(guān)系到人們的身體健康的問(wèn)題，一旦食品安全受到威脅，就會(huì)引發(fā)一系列的社會(huì)問(wèn)題。比如，食品安全事故造成的人身傷害和經(jīng)濟(jì)損失無(wú)法估量。而且，食品安全問(wèn)題可能導(dǎo)致社會(huì)的不穩(wěn)定，破壞社會(huì)信任，在社會(huì)和經(jīng)濟(jì)發(fā)展中形成巨大的阻礙。只有深入了解食品衛(wèi)生安全的重要性和影響，我們才能真正認(rèn)識(shí)到食品衛(wèi)生安全管理的緊迫性和必要性。
其次，加強(qiáng)食品衛(wèi)生安全的宣傳教育是我們開(kāi)展食品衛(wèi)生安全管理的關(guān)鍵。尤其是在現(xiàn)代社會(huì)，食品衛(wèi)生安全問(wèn)題十分復(fù)雜和多樣化，一般民眾缺乏相關(guān)知識(shí)和意識(shí)。因此，我們要通過(guò)各種形式的宣傳教育，向大眾普及食品衛(wèi)生安全知識(shí)，提高人們的素質(zhì)意識(shí)，增強(qiáng)防范意識(shí)和自我保護(hù)能力。只有加強(qiáng)食品衛(wèi)生安全的宣傳教育，提高人們的食品安全意識(shí)，才能有效防范和遏制食品安全事故的發(fā)生。
然后，加強(qiáng)食品監(jiān)管力度是我們開(kāi)展食品衛(wèi)生安全管理的重要途徑。食品監(jiān)管是食品衛(wèi)生安全管理的法律基礎(chǔ)和行政支撐。我們要加強(qiáng)對(duì)食品加工、運(yùn)輸和銷售環(huán)節(jié)的監(jiān)管，確保食品生產(chǎn)和經(jīng)營(yíng)者合法合規(guī)，不違法亂紀(jì)。同時(shí)，加強(qiáng)對(duì)食品質(zhì)量和安全的抽檢和監(jiān)測(cè)工作，及時(shí)發(fā)現(xiàn)和處理食品安全問(wèn)題，對(duì)違法行為依法處罰，維護(hù)食品衛(wèi)生安全的正常秩序。只有加強(qiáng)食品監(jiān)管力度，及時(shí)發(fā)現(xiàn)和處理食品安全問(wèn)題，才能有效遏制食品安全事故的發(fā)生。
最后，注重食品衛(wèi)生安全的科學(xué)管理是我們開(kāi)展食品衛(wèi)生安全管理的根本原則。我們要依靠科學(xué)技術(shù)，加強(qiáng)對(duì)食品生產(chǎn)和經(jīng)營(yíng)各個(gè)環(huán)節(jié)的管理，確保整個(gè)過(guò)程的安全和衛(wèi)生。比如，我們要嚴(yán)格執(zhí)行相關(guān)的法律法規(guī)，加強(qiáng)對(duì)食品生產(chǎn)和經(jīng)營(yíng)者的培訓(xùn)和指導(dǎo)，提高他們的食品衛(wèi)生安全意識(shí)和管理水平。同時(shí)，我們還要加強(qiáng)對(duì)食品衛(wèi)生安全新技術(shù)和新方法的研究和應(yīng)用，提高食品衛(wèi)生安全的科學(xué)性和有效性。只有注重食品衛(wèi)生安全的科學(xué)管理，才能推動(dòng)衛(wèi)生安全工作的科學(xué)化發(fā)展，提高食品衛(wèi)生安全的管理水平。
總之，食品衛(wèi)生安全管理是我們保障食品安全的根本途徑。在實(shí)踐中，我們要深入了解食品衛(wèi)生安全的重要性和影響，加強(qiáng)食品衛(wèi)生安全的宣傳教育，提高人們的素質(zhì)意識(shí)。同時(shí)，我們要加強(qiáng)食品監(jiān)管力度，確保食品衛(wèi)生安全得到有效監(jiān)督。最后，我們要注重食品衛(wèi)生安全的科學(xué)管理，推動(dòng)衛(wèi)生安全工作的科學(xué)化發(fā)展。相信在全社會(huì)的共同努力下，我們一定能夠建設(shè)一個(gè)食品衛(wèi)生安全的美好未來(lái)。
食品衛(wèi)生培訓(xùn)心得體會(huì)篇二十一
同學(xué)們：
今天，人文學(xué)院、體育學(xué)院聯(lián)合舉辦的黨校第19期入黨積極分子培訓(xùn)班今天開(kāi)班了。在座各位將在這里利用雙休日進(jìn)行總數(shù)為期一周的學(xué)習(xí)培訓(xùn)。這次培訓(xùn)班，我們精心進(jìn)行了安排。師資上，邀請(qǐng)了學(xué)校深受同學(xué)們喜愛(ài)的優(yōu)秀專家和資深的黨務(wù)工作者。內(nèi)容上，既有黨的基本理論知識(shí)培訓(xùn)，還有關(guān)熱點(diǎn)問(wèn)題的專題報(bào)告。形式上，有報(bào)告，有講課，有錄像，有自學(xué)。犧牲休息時(shí)間來(lái)參加學(xué)習(xí)培訓(xùn)，充分體現(xiàn)了同學(xué)們的入黨積極性和在同學(xué)們中的模范帶頭作用。希望同學(xué)們珍惜機(jī)會(huì)，認(rèn)真聽(tīng)講、思考，真正做到學(xué)有所獲，不虛此行。
同學(xué)們申請(qǐng)加入黨組織，可能出于樸素的愿望，但對(duì)黨的歷史、知識(shí)不一定有牢固的掌握。通過(guò)在這里的學(xué)習(xí)，使大家了解黨的歷史和基本知識(shí)，明確黨的性質(zhì)、指導(dǎo)思想和最終目的及現(xiàn)階段的根本任務(wù)，明確共產(chǎn)黨員的條件，牢記黨的宗旨、組織原則和紀(jì)律，加強(qiáng)黨性修養(yǎng)，端正入黨動(dòng)機(jī)，自覺(jué)獻(xiàn)身于黨和人民的偉大事業(yè)，為實(shí)現(xiàn)崇高理想而努力奮斗。參加黨校培訓(xùn)，是一種榮譽(yù)，也是非常有意義的，通過(guò)此次培訓(xùn)，相信在座的各位一定能提高自身的理論水平，加深對(duì)黨的認(rèn)識(shí)，增強(qiáng)對(duì)黨的感情，為盡早實(shí)現(xiàn)光榮加入中國(guó)共產(chǎn)黨的美好愿望而墊定思想和理論基礎(chǔ)。
同學(xué)們，大學(xué)之大，在于知識(shí)的寬廣。大學(xué)生是祖國(guó)的未來(lái)和希望，你們不僅要學(xué)習(xí)專業(yè)知識(shí)，也要廣泛涉獵政治、經(jīng)濟(jì)、歷史等各方面的知識(shí)，以擴(kuò)大自己的知識(shí)面，以構(gòu)建自己合理的知識(shí)結(jié)構(gòu)。偉大的理論只有和實(shí)踐相結(jié)合才有意義，目前我國(guó)最偉大的實(shí)踐就是建設(shè)中國(guó)特色社會(huì)主義，同學(xué)們應(yīng)該圍繞這個(gè)重點(diǎn)結(jié)合黨的知識(shí)進(jìn)行深入的思考。我們?yōu)槭裁匆獔?jiān)持走自己的路，探索中國(guó)模式?一是要看歷史。是歷史的選擇，是人民的選擇，不是誰(shuí)想否定就能否定的。我們往回看一看，19民國(guó)成立時(shí)中國(guó)一盤散沙，軍閥林立，民不聊生，距今不過(guò)一百年，黨為了建設(shè)富強(qiáng)的新中國(guó)，也嘗試和國(guó)民黨合作，換來(lái)的是蔣介石的屠殺。1945年趕走日本侵略者距今不過(guò)60多年，50、60年代物質(zhì)極端匱乏年代距今不過(guò)30、40年，根據(jù)有關(guān)資料，1959年到1961年的三年大饑荒，非正常死亡人數(shù)高達(dá)4060萬(wàn)。改革開(kāi)放三十年，中國(guó)的成就有目共睹，共產(chǎn)黨解決了13億人的吃飯問(wèn)題，實(shí)現(xiàn)了近1來(lái)無(wú)數(shù)仁人志士謀求中華民族以自尊自強(qiáng)的形象屹立于世界民族之林的夢(mèng)想。二要看國(guó)情。中國(guó)人口多，但總體素質(zhì)不高。發(fā)展快，但還處在初級(jí)階段。資源豐富，但人均資源在世界處于落后狀態(tài)。照搬西方的民主，只會(huì)搞亂民心，只會(huì)亂套。動(dòng)蕩是有慣性的，一旦社會(huì)動(dòng)蕩，恢復(fù)起來(lái)很難，影響的可能是一代人。90年代，蘇聯(lián)解體，俄羅斯恢復(fù)秩序、恢復(fù)經(jīng)濟(jì)用了幾十年，中國(guó)的底子無(wú)法和俄羅斯比，如果亂起來(lái)，幾十年也難以恢復(fù)。中國(guó)已經(jīng)吃混亂的虧不小了，中央提出不折騰，只要我們穩(wěn)步發(fā)展幾十年，那中國(guó)的成就就不可小覷。三要堅(jiān)持一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)。那就是適合的就是做好的，沒(méi)有一個(gè)模式可以放入四海而皆準(zhǔn)。中國(guó)模式的成績(jī)有目共睹，中國(guó)人民這30年是受益做多的時(shí)期。國(guó)家的經(jīng)濟(jì)實(shí)力也得到了增強(qiáng)，20xx年11月3-4日在法國(guó)召開(kāi)g20六次峰會(huì)期間，發(fā)達(dá)國(guó)家夸大中國(guó)的作用，期望中國(guó)向歐元區(qū)提供救援資金，中國(guó)雖然外匯儲(chǔ)備達(dá)到3.2萬(wàn)億美元，但中國(guó)保持高度的清醒，我們是辛苦錢，歐洲債務(wù)危機(jī)的根源是高福利，造成政府入不敷出。我們?nèi)司鵪dp還很低，國(guó)內(nèi)人民生活還很窮，解決好自己的問(wèn)題就是對(duì)世界最大的貢獻(xiàn)。美國(guó)模式難道就沒(méi)有問(wèn)題?20xx年9月爆發(fā)的紐約“占領(lǐng)華爾街”民眾抗議行動(dòng)直指貪婪的美國(guó)金融機(jī)構(gòu)，華爾街作為金融危機(jī)的策源地，在金融危機(jī)爆發(fā)后，不僅沒(méi)有被追究責(zé)任、受到法律制裁，反而得到政府大筆的資金救援。美國(guó)貧富分化差距拉大，自20xx年以來(lái)，年收入超過(guò)100萬(wàn)美元的富人數(shù)增加了18%，目前最富有的1%的人口擁有42%的財(cái)富，最富有的5%的人口則擁有70%的財(cái)富，社會(huì)財(cái)富向少數(shù)人集中的趨勢(shì)日漸明顯。最后在政治上，我覺(jué)得要堅(jiān)持一個(gè)原則。誰(shuí)能推動(dòng)中國(guó)社會(huì)的穩(wěn)定和發(fā)展，推進(jìn)中華民族偉大復(fù)興的進(jìn)程就支持誰(shuí)，誰(shuí)制造分裂和混亂，阻礙中華民族發(fā)展就譴責(zé)誰(shuí)。中國(guó)現(xiàn)有的黨強(qiáng)有力的領(lǐng)導(dǎo)，中國(guó)特色社會(huì)主義共同理想，社會(huì)強(qiáng)有力的掌控，集中力量辦大事的優(yōu)勢(shì)，符合國(guó)情、民心。
最后，我強(qiáng)調(diào)一下紀(jì)律和要求。一是考察、考試辦法。考察成績(jī)占總成績(jī)的20%，按學(xué)員的聽(tīng)課、考勤、自學(xué)筆記、心得體會(huì)等表現(xiàn)確定。結(jié)業(yè)考試占80分，為閉卷考試;考察成績(jī)占20分。對(duì)于卷面成績(jī)低于80分(卷面為100分)或考察成績(jī)低于15分的不予頒發(fā)結(jié)業(yè)證書。二是要嚴(yán)格請(qǐng)銷假制度。對(duì)于無(wú)故缺課兩次以上、請(qǐng)假四次以上的學(xué)員，要取消考試資格，不予頒發(fā)結(jié)業(yè)證書。對(duì)于在考試中發(fā)現(xiàn)并認(rèn)定作弊的直接取消其考試資格，一年內(nèi)不再接受其參加培訓(xùn)。三要認(rèn)真思考。每次聽(tīng)課后要寫一篇心得體會(huì)，不少于300字。思考和不思考不一樣，思考得深淺不一樣。比如，我思考過(guò)這樣的問(wèn)題，歷史上我們黨犯過(guò)不少錯(cuò)誤，甚至也犯過(guò)“”那樣嚴(yán)重的錯(cuò)誤。為甚么還說(shuō)黨是光榮、正確、偉大的呢?我想，正確不在于你犯不犯錯(cuò)，在于你敢不敢承認(rèn)并勇于及時(shí)改正。黨的正確是因?yàn)辄h自身敢于承認(rèn)錯(cuò)誤，能夠不斷糾正錯(cuò)誤，不斷調(diào)整航向，使黨始終能夠在大的航向上不犯錯(cuò)誤，雖然中間有一些調(diào)整，但大的方向是正確的。黨的性質(zhì)始終沒(méi)有改變。
最后祝同學(xué)們學(xué)有所獲，謝謝大家!
食品衛(wèi)生培訓(xùn)心得體會(huì)篇二十二
同志們：
大家上午好！
為進(jìn)一步提高綜合素質(zhì)，不斷凝聚起高質(zhì)量發(fā)展更加響亮的主旋律、更加強(qiáng)勁的正能量，努力開(kāi)創(chuàng)新時(shí)代工作新局面，xx組織本次綜合素質(zhì)提升培訓(xùn)班。參加本次培訓(xùn)班的人員主要條線的業(yè)務(wù)骨干。這次培訓(xùn)目的是幫助大家進(jìn)一步了提升寫作與溝通能力，提高綜合素質(zhì)。培訓(xùn)為期一天半，聘請(qǐng)了行內(nèi)專家與知名教授為大家授課，內(nèi)容包括銀行信息寫作、銀行公文寫作與溝通，今天晚上我們還結(jié)合員工行為規(guī)范專項(xiàng)教育活動(dòng)安排了黨建引領(lǐng)合規(guī)知識(shí)競(jìng)賽。希望同志們以良好的精神風(fēng)貌和飽滿的學(xué)習(xí)熱情，積極參與，賽出成績(jī)，比出風(fēng)采，將合規(guī)理念切實(shí)融入到我們的工作生活中。
另外，xx黨委高度重視本次培訓(xùn)，我代表xx黨委向大家提出兩點(diǎn)紀(jì)律要求：
一要珍惜學(xué)習(xí)機(jī)會(huì)。希望大家珍惜此次機(jī)會(huì)，相互學(xué)習(xí)，相互交流，切實(shí)提高綜合素質(zhì)。聯(lián)系實(shí)際學(xué)，聚焦問(wèn)題學(xué)，融會(huì)貫通學(xué)，自我對(duì)照學(xué)，帶著與業(yè)務(wù)發(fā)展相結(jié)合、相促進(jìn)的目的學(xué)，學(xué)理論、學(xué)辦法，將學(xué)習(xí)成果運(yùn)用到日常工作。
二要遵守培訓(xùn)紀(jì)律。參訓(xùn)人員應(yīng)準(zhǔn)時(shí)到會(huì)，不得遲到早退，做到著裝標(biāo)準(zhǔn)，精神飽滿。上課期間要集中精力，認(rèn)真聆聽(tīng)，積極投入，由于xx大家對(duì)環(huán)境不太熟悉，為保障大家的安全原則上不允許私自外出，如有特殊情況，必須向xx部請(qǐng)假。
最后，預(yù)祝綜合素質(zhì)專題培訓(xùn)及黨建引領(lǐng)合規(guī)知識(shí)競(jìng)賽活動(dòng)圓滿成功！祝愿全體學(xué)員學(xué)有所悟、學(xué)有所獲、學(xué)有所得，以更廣闊的胸懷、更長(zhǎng)遠(yuǎn)的眼光、更加不懈的努力，創(chuàng)造xx更加美好的明天！
接下來(lái)，我們將學(xué)習(xí)《公文寫作》課程。為我們授課的是家，xxx在銀行信息宣傳與公文寫作上有很深的造詣，下面讓我們以熱烈的掌聲歡迎x專家從百忙中抽出時(shí)間為我們授課。
食品衛(wèi)生培訓(xùn)心得體會(huì)篇一
4月13日至2018年4月19日，我有幸參加了由中國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì)舉辦的第五期食品安全師暨師資選拔培訓(xùn)課程。7天7夜緊張而快樂(lè)的培訓(xùn)結(jié)束了，我長(zhǎng)地舒了一口氣，我們從各個(gè)培訓(xùn)專家的精采講課中學(xué)到了很多對(duì)今后從事食品生產(chǎn)很有用的知識(shí)，但同時(shí)又感覺(jué)到自己肩上又多了一份沉甸甸的責(zé)任。解決食品安全問(wèn)題任重而道遠(yuǎn)，我們每個(gè)人都有義務(wù)為中國(guó)乃至全世界的食品安全貢獻(xiàn)自己的綿薄之力。
1、食品安全問(wèn)題是全球性的問(wèn)題：它不止存在于中國(guó)，在國(guó)外也同樣存在；不止不發(fā)達(dá)。
國(guó)家有，發(fā)達(dá)國(guó)家也一樣不少。食品安全問(wèn)題不因經(jīng)濟(jì)的發(fā)展程度、科技水平、民族、種族等的不同而不同，它是全人類共同面對(duì)的問(wèn)題，任何國(guó)家或個(gè)人都不能片面指責(zé)其它國(guó)家。
2、食品安全問(wèn)題很可能造成跨國(guó)家跨地區(qū)的危害，任何人或任何國(guó)家都不太可能在危害發(fā)生后獨(dú)善其身。因?yàn)槭澜绱宓内厔?shì)日趨明顯，地區(qū)商品的流通越來(lái)越全球化。
3、誠(chéng)信是食品安全問(wèn)題的根基，失去了誠(chéng)信食品安全問(wèn)題就無(wú)法從根本上徹底解決，食品安全問(wèn)題需要政府、種植收割、食品制造、流通、餐飲等各相關(guān)環(huán)節(jié)從業(yè)人員都講誠(chéng)信，才能構(gòu)筑食品安全的堅(jiān)固堡壘。
4、掌握好食品安全基礎(chǔ)知識(shí)是做好食品安全的關(guān)鍵，不學(xué)習(xí)食品安全基礎(chǔ)知識(shí)就無(wú)法從科學(xué)的角度解決食品安全問(wèn)題。
5、食品安全師的工作在食品企業(yè)的作用日益明顯、重要，作為一名合格的食品安全師不但要解決好本單位的食品安全問(wèn)題，更要加強(qiáng)對(duì)本單位食品安全問(wèn)題的全員培訓(xùn)。
6、食品安全培訓(xùn)師不但要作好本單位的食品安全培訓(xùn)，更要將食品安全意識(shí)灌輸給全社會(huì)，讓每個(gè)人都逐漸提高食品安全意識(shí)，減少食品安全事件的發(fā)生。
1、應(yīng)該配備專職的食品安全專業(yè)技術(shù)人員、管理人員，成立食品安全問(wèn)題領(lǐng)導(dǎo)小組由總工程師直接領(lǐng)導(dǎo)，從研發(fā)部、品管部、采購(gòu)部和制造部分別選出2名兼職的食品安全管理員，定期開(kāi)會(huì)討論和解決公司內(nèi)的食品安全問(wèn)題。
2、建立保證食品安全的各項(xiàng)規(guī)章制度，將食品安全事件同員工的績(jī)效掛勾。
3、每年選拔2名以上員工參加食品安全師培訓(xùn)及考核，使公司持證安全師的比例達(dá)到10%以上，加強(qiáng)對(duì)職工食品安全知識(shí)的培訓(xùn)，特別是對(duì)《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)gb2760—2018》及《食品安全法》進(jìn)行深入的學(xué)習(xí)，每季度組織本單位全體員工對(duì)食品安全問(wèn)題進(jìn)行內(nèi)部或外部培訓(xùn)。
4、重新對(duì)我公司設(shè)備布局和工藝流程對(duì)行風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估，使之更趨合理、完善，防止食品安全事件的發(fā)生。
5、對(duì)研發(fā)、采購(gòu)、生產(chǎn)、倉(cāng)貯及運(yùn)輸?shù)拳h(huán)節(jié)進(jìn)行食品安全風(fēng)險(xiǎn)估計(jì)并全程監(jiān)控，防止不安全事件的發(fā)生。
總之，通過(guò)這次培訓(xùn)學(xué)習(xí)，我收獲了很多，不但初步掌握了食品安全知識(shí)，也啟發(fā)了我對(duì)實(shí)際工作中預(yù)防和處理食品安全問(wèn)題的思路。"民以食為天，食以安為先"，讓我們食品行業(yè)所有從業(yè)人員一起努力共同筑造食品安全的萬(wàn)里城墻吧！
食品衛(wèi)生培訓(xùn)心得體會(huì)篇二
進(jìn)一步摸清底數(shù)。突出重點(diǎn)，大力開(kāi)展專項(xiàng)整治工作。一是結(jié)合整治目標(biāo)。抓主要對(duì)象。三是強(qiáng)化商品安全標(biāo)識(shí)和包裝管理。四是專項(xiàng)整治活動(dòng)中要突出各監(jiān)管部門的協(xié)調(diào)配合，加強(qiáng)聯(lián)動(dòng)機(jī)制建設(shè)。
如何嚴(yán)格履行職責(zé)，作為基層質(zhì)監(jiān)部門的一員。把好食品安全監(jiān)管關(guān)，成為食品安全監(jiān)管人員目前面臨的頭等難事、頭等急事、頭等要事。為此，筆者結(jié)合工作實(shí)踐，與大家交流如何做好基層食品安全監(jiān)管工作。
各級(jí)各部門要依法擔(dān)負(fù)起各自的職責(zé)，嚴(yán)格依法履職。監(jiān)管人員要充分依靠地方政府。將工作做到實(shí)處，這樣才能真正做到食品安全監(jiān)管既不交叉，又不脫節(jié)。
建立工業(yè)品和食品兩個(gè)全過(guò)程監(jiān)管鏈條，逐步完善監(jiān)管長(zhǎng)效機(jī)制。首先要加強(qiáng)信用體系建設(shè)?；鶎颖O(jiān)管部門要把全面建立索證索票和臺(tái)賬制度作為重點(diǎn)。建立質(zhì)量追溯和責(zé)任追究體系，實(shí)現(xiàn)從源頭抓質(zhì)量。要引導(dǎo)和監(jiān)督食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者建立質(zhì)量承諾和協(xié)議準(zhǔn)入制度。對(duì)于流通環(huán)節(jié)中有缺陷、不合格的產(chǎn)品，要實(shí)行貨源回溯及缺陷產(chǎn)品召回制度，確保產(chǎn)品質(zhì)量。食品經(jīng)營(yíng)者必須要有具體的承諾，保證承擔(dān)食品質(zhì)量第一責(zé)任人的責(zé)任。其次，要大力推行標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)。通過(guò)建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)示范基地，推廣標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)模式，從產(chǎn)品的產(chǎn)前環(huán)境質(zhì)量檢測(cè)、產(chǎn)中生產(chǎn)技術(shù)操作達(dá)標(biāo)到產(chǎn)品出廠檢驗(yàn)，全過(guò)程實(shí)行標(biāo)準(zhǔn)化和規(guī)范化生產(chǎn)與管理，從源頭上提供質(zhì)量保證。
基層監(jiān)管部門應(yīng)該大力借鑒先進(jìn)國(guó)家、先進(jìn)地區(qū)的成功經(jīng)驗(yàn)，健全完善檢測(cè)體系。要實(shí)現(xiàn)全過(guò)程、高標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全監(jiān)管。建立健全檢測(cè)體系，配齊配強(qiáng)檢驗(yàn)人員，購(gòu)置添加先進(jìn)的檢測(cè)設(shè)備，運(yùn)用高科技檢測(cè)手段，嚴(yán)把產(chǎn)品質(zhì)量關(guān)。
把食品、藥品、農(nóng)產(chǎn)品、涉及人身健康和安全的消費(fèi)品的生產(chǎn)加工、流通和銷售納入監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)。一是逐步建立健全社會(huì)監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)。不僅要充分調(diào)動(dòng)基層單位和干部的監(jiān)管積極性，建立健全監(jiān)督網(wǎng)絡(luò)。監(jiān)管部門應(yīng)該著力建設(shè)兩個(gè)監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)。二是加速建設(shè)科技監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)。充分利用信息手段和電子手段。還要充分發(fā)揮鄉(xiāng)鎮(zhèn)、社區(qū)居（村）民自治組織的作用，建立覆蓋全社會(huì)的產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)。
食品衛(wèi)生培訓(xùn)心得體會(huì)篇三
食品是人類賴以生存的物質(zhì)基礎(chǔ)，所以有”民以食為天”之說(shuō)。食品的來(lái)源廣泛，有些原料可以直接用作事物，有些需要經(jīng)過(guò)加工，從食品產(chǎn)品成型到消費(fèi)者的餐桌還要經(jīng)過(guò)貯藏，運(yùn)輸?shù)群芏喹h(huán)節(jié)，因此，食品的性質(zhì)，品質(zhì)受到很多因素的影響。經(jīng)過(guò)所謂的基本溫飽，營(yíng)養(yǎng)平衡，心理美學(xué)，生物功能活性等幾代食品的發(fā)展后，消費(fèi)者又回到了與自己有切身厲害關(guān)系的食品安全問(wèn)題上。食品安全問(wèn)題其實(shí)不僅僅引起消費(fèi)者個(gè)人的關(guān)注，也是食品生產(chǎn)者，經(jīng)營(yíng)者，政府等共同關(guān)心的大問(wèn)題，因?yàn)樵诤艽蟪潭壬峡梢院敛豢鋸埖刂v，食品安全與國(guó)家的安全緊密相關(guān)。
習(xí)慣總是把食品安全與食品衛(wèi)生混在一起，沒(méi)有明確區(qū)分兩者的差別。如今把食品安全問(wèn)題單獨(dú)提出，應(yīng)該給出一個(gè)概念，但目前尚沒(méi)有明確，統(tǒng)一的定義。1987年，世界衛(wèi)生組織（who）將食品安全和食品衛(wèi)生等同，將其定義為”生產(chǎn)，加工，貯存，銷售和制作過(guò)程中，確保食品安全可靠，有益于健康并且適合人的消費(fèi)而采取的種種必要條件和擔(dān)?！?。1996年，who則把食品安全與食品衛(wèi)生作為兩個(gè)不同的概念重新進(jìn)行了定義：”食品安全是指對(duì)食品按其原定用途進(jìn)行制作和/或食用時(shí)不會(huì)使消費(fèi)者健康受到損害的一種保證；”食品衛(wèi)生”則是指為了確保食品安全性和食用性在食物鏈的所有階段必須采取的一切條件和措施。可見(jiàn)，這兩個(gè)概念的主要區(qū)別在于前者強(qiáng)調(diào)的是結(jié)果，后者強(qiáng)調(diào)的是為了達(dá)到結(jié)果而進(jìn)行的過(guò)程控制。
食品安全還有”量”和”質(zhì)”的區(qū)分。對(duì)于經(jīng)濟(jì)不發(fā)達(dá)國(guó)家和地區(qū)而言，事物供應(yīng)量不足，不能解決民眾的溫飽問(wèn)題，這就是食品安全的量的本質(zhì)，英文用flldsecurity表示；在解決了供應(yīng)量問(wèn)題后，由于有毒，有害物質(zhì)對(duì)人類健康的損害，規(guī)模上可能較大，會(huì)造成公共問(wèn)題，這就是”質(zhì)”方面的食品安全問(wèn)題，英文為foodsafety。
食品質(zhì)量安全市場(chǎng)準(zhǔn)入制度是政府為保證食品的質(zhì)量安全，對(duì)具備規(guī)定條件的生產(chǎn)者才允許進(jìn)行生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，具備規(guī)定條件的食品才允許生產(chǎn)銷售而實(shí)行的一項(xiàng)監(jiān)管制度，它是一項(xiàng)行政許可制度。其包括以下3項(xiàng)具體制度：
（1）對(duì)食品生產(chǎn)企業(yè)實(shí)施生產(chǎn)許可證制度。
（2）對(duì)企業(yè)生產(chǎn)的食品實(shí)施強(qiáng)制檢驗(yàn)制度。
（3）對(duì)實(shí)施食品生產(chǎn)許可制度的產(chǎn)品實(shí)行市場(chǎng)準(zhǔn)入標(biāo)志（qs標(biāo)志）制度。
（1）實(shí)行食品質(zhì)量安全市場(chǎng)準(zhǔn)入制度是提高食品質(zhì)量，保證消費(fèi)者安全健康的需要。
（2）實(shí)行食品質(zhì)量安全市場(chǎng)準(zhǔn)入制度是保證食品生產(chǎn)加工企業(yè)的基本條件，強(qiáng)化食品生產(chǎn)法制管理的需要。
（3）實(shí)行食品質(zhì)量安全市場(chǎng)準(zhǔn)入制度是適應(yīng)改革開(kāi)放，創(chuàng)造良好經(jīng)濟(jì)運(yùn)行環(huán)境的需食品質(zhì)量安全市場(chǎng)準(zhǔn)入制度的適用范圍是什么適用地域：中華人民共和國(guó)境內(nèi)。適用主體：一切從事食品生產(chǎn)加工并且其產(chǎn)品在國(guó)內(nèi)銷售的公民，法人或者其他組織。適用產(chǎn)品：列入國(guó)家質(zhì)檢總局公布的《食品質(zhì)量安全監(jiān)督管理重點(diǎn)產(chǎn)品目錄》且在國(guó)內(nèi)生產(chǎn)和銷售的食品。進(jìn)出口食品按照國(guó)家有關(guān)進(jìn)出口商品監(jiān)督管理規(guī)定辦理。首批實(shí)行食品質(zhì)量安全市場(chǎng)準(zhǔn)入制度的有小麥粉，大米，食用植物油，醬油，食醋5類食品。從20xx年第3季度開(kāi)始，國(guó)家質(zhì)檢總局又對(duì)肉制品，乳制品，飲料，調(diào)味品，冷凍飲品，方便面，餅干，罐頭，速凍面米食品，膨化食品等10類食品實(shí)施了市場(chǎng)準(zhǔn)入制度。因此，目前共有上述15類食品要實(shí)行食品質(zhì)量安全市場(chǎng)準(zhǔn)入制度。
食品衛(wèi)生培訓(xùn)心得體會(huì)篇四
4月13日至20xx年4月19日,我有幸參加了由中國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì)舉辦的第五期食品安全師暨師資選拔培訓(xùn)課程。7天7夜緊張而快樂(lè)的培訓(xùn)結(jié)束了，我長(zhǎng)地舒了一口氣，我們從各個(gè)培訓(xùn)專家的精采講課中學(xué)到了很多對(duì)今后從事食品生產(chǎn)很有用的知識(shí)，但同時(shí)又感覺(jué)到自己肩上又多了一份沉甸甸的責(zé)任。解決食品安全問(wèn)題任重而道遠(yuǎn)，我們每個(gè)人都有義務(wù)為中國(guó)乃至全世界的食品安全貢獻(xiàn)自己的綿薄之力。
以下是我個(gè)人的一點(diǎn)體會(huì)同大家交流：
1、食品安全問(wèn)題是全球性的問(wèn)題：它不止存在于中國(guó)，在國(guó)外也同樣存在;不止不發(fā)達(dá)國(guó)家有，發(fā)達(dá)國(guó)家也一樣不少。食品安全問(wèn)題不因經(jīng)濟(jì)的發(fā)展程度、科技水平、民族、種族等的不同而不同，它是全人類共同面對(duì)的問(wèn)題，任何國(guó)家或個(gè)人都不能片面指責(zé)其它國(guó)家。
2、食品安全問(wèn)題很可能造成跨國(guó)家跨地區(qū)的危害，任何人或任何國(guó)家都不太可能在危害發(fā)生后獨(dú)善其身。因?yàn)槭澜绱宓内厔?shì)日趨明顯，地區(qū)商品的流通越來(lái)越全球化。
3、誠(chéng)信是食品安全問(wèn)題的根基，失去了誠(chéng)信食品安全問(wèn)題就無(wú)法從根本上徹底解決，食品安全問(wèn)題需要政府、種植收割、食品制造、流通、餐飲等各相關(guān)環(huán)節(jié)從業(yè)人員都講誠(chéng)信，才能構(gòu)筑食品安全的堅(jiān)固堡壘。
4、掌握好食品安全基礎(chǔ)知識(shí)是做好食品安全的關(guān)鍵，不學(xué)習(xí)食品安全基礎(chǔ)知識(shí)就無(wú)法從科學(xué)的角度解決食品安全問(wèn)題。
5、食品安全師的工作在食品企業(yè)的作用日益明顯、重要，作為一名合格的食品安全師不但要解決好本單位的食品安全問(wèn)題，更要加強(qiáng)對(duì)本單位食品安全問(wèn)題的全員培訓(xùn)。
6、食品安全培訓(xùn)師不但要作好本單位的食品安全培訓(xùn)，更要將食品安全意識(shí)灌輸給全社會(huì)，讓每個(gè)人都逐漸提高食品安全意識(shí)，減少食品安全事件的發(fā)生。
學(xué)習(xí)后我們對(duì)食品安全問(wèn)題的重要性有了更深刻的理解，結(jié)合我公司具體實(shí)際情況我認(rèn)為：
1、應(yīng)該配備專職的食品安全專業(yè)技術(shù)人員、管理人員，成立食品安全問(wèn)題領(lǐng)導(dǎo)小組由總工程師直接領(lǐng)導(dǎo)，從研發(fā)部、品管部、采購(gòu)部和制造部分別選出2名兼職的食品安全管理員，定期開(kāi)會(huì)討論和解決公司內(nèi)的食品安全問(wèn)題。
2、建立保證食品安全的各項(xiàng)規(guī)章制度，將食品安全事件同員工的績(jī)效掛勾。
3、每年選拔2名以上員工參加食品安全師培訓(xùn)及考核，使公司持證安全師的比例達(dá)到10%以上，加強(qiáng)對(duì)職工食品安全知識(shí)的培訓(xùn)，特別是對(duì)《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)gb2760-20xx》及《食品安全法》進(jìn)行深入的學(xué)習(xí)，每季度組織本單位全體員工對(duì)食品安全問(wèn)題進(jìn)行內(nèi)部或外部培訓(xùn)。
4、重新對(duì)我公司設(shè)備布局和工藝流程對(duì)行風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估，使之更趨合理、完善，防止食品安全事件的發(fā)生。
5、對(duì)研發(fā)、采購(gòu)、生產(chǎn)、倉(cāng)貯及運(yùn)輸?shù)拳h(huán)節(jié)進(jìn)行食品安全風(fēng)險(xiǎn)估計(jì)并全程監(jiān)控，防止不安全事件的發(fā)生。
總之，通過(guò)這次培訓(xùn)學(xué)習(xí)，我收獲了很多，不但初步掌握了食品安全知識(shí)，也啟發(fā)了我對(duì)實(shí)際工作中預(yù)防和處理食品安全問(wèn)題的思路。"民以食為天，食以安為先"，讓我們食品行業(yè)所有從業(yè)人員一起努力共同筑造食品安全的萬(wàn)里城墻吧!
食品衛(wèi)生培訓(xùn)心得體會(huì)篇五
第一段：引言（引出學(xué)校食品衛(wèi)生規(guī)范的背景和重要性）
在現(xiàn)代社會(huì)中，食品安全問(wèn)題越來(lái)越受到人們的關(guān)注。特別是在學(xué)校，保障學(xué)生是一個(gè)健康、安全的飲食環(huán)境至關(guān)重要。為了保證學(xué)生身體健康，學(xué)校食品衛(wèi)生規(guī)范越來(lái)越被重視。通過(guò)嚴(yán)格的食品衛(wèi)生規(guī)范，學(xué)生們的飲食品質(zhì)和安全得到了有效保障，我從中收獲了很多體會(huì)和收獲。
第二段：學(xué)校食品衛(wèi)生規(guī)范的重要性
學(xué)校食品衛(wèi)生規(guī)范對(duì)學(xué)生的身體健康至關(guān)重要。學(xué)校是學(xué)生成長(zhǎng)的地方，食品與學(xué)生的身體密切相關(guān)。若食品衛(wèi)生存在問(wèn)題，不僅可能導(dǎo)致學(xué)生身體不適，甚至還會(huì)引發(fā)傳染病等嚴(yán)重后果。而且，營(yíng)養(yǎng)不良也會(huì)對(duì)學(xué)生的學(xué)習(xí)和發(fā)育造成不利影響。因此，學(xué)校食品衛(wèi)生規(guī)范的嚴(yán)格執(zhí)行非常重要。只有確保食材的新鮮、衛(wèi)生和食品的安全可靠，學(xué)生們才能健康成長(zhǎng)。
第三段：學(xué)校食品衛(wèi)生規(guī)范的標(biāo)準(zhǔn)和措施
為了確保學(xué)校食品衛(wèi)生規(guī)范得到有效落實(shí)，學(xué)校采取了一系列的標(biāo)準(zhǔn)和措施。首先，學(xué)校建立了嚴(yán)格的食品采購(gòu)渠道，確保食材的來(lái)源和質(zhì)量可靠。其次，學(xué)校設(shè)立了專門的食品衛(wèi)生檢測(cè)實(shí)驗(yàn)室，對(duì)食品進(jìn)行全面檢測(cè)，確保食品符合國(guó)家和學(xué)校的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。學(xué)校還組織了衛(wèi)生培訓(xùn)課程，加強(qiáng)了食品衛(wèi)生知識(shí)的普及，提高了學(xué)生和教職工的衛(wèi)生意識(shí)。此外，學(xué)校還建立了相關(guān)的監(jiān)督機(jī)制，定期進(jìn)行食品衛(wèi)生檢查，確保食品安全可靠。
第四段：食品衛(wèi)生規(guī)范對(duì)學(xué)生的影響
學(xué)校食品衛(wèi)生規(guī)范的執(zhí)行對(duì)學(xué)生的健康和成長(zhǎng)有著積極的影響。首先，學(xué)生通過(guò)飲食攝入到充足的營(yíng)養(yǎng)素，能夠更好地保持身體的健康，增強(qiáng)免疫力，預(yù)防疾病。其次，學(xué)校食品衛(wèi)生規(guī)范的執(zhí)行，能夠減少食品中的有害物質(zhì)，降低學(xué)生接觸到的安全風(fēng)險(xiǎn)。最后，學(xué)校食品衛(wèi)生規(guī)范的執(zhí)行還有助于培養(yǎng)學(xué)生的衛(wèi)生意識(shí)和健康飲食習(xí)慣，培養(yǎng)他們養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣，對(duì)他們一生都有著重要的影響。
第五段：結(jié)尾（總結(jié)學(xué)習(xí)體會(huì)和感受）
通過(guò)學(xué)校食品衛(wèi)生規(guī)范的實(shí)施和執(zhí)行，我深深感受到了食品安全的重要性和學(xué)校為保障學(xué)生健康所做出的努力。學(xué)習(xí)了食品衛(wèi)生知識(shí)，我在日常生活中更加注重飲食衛(wèi)生，養(yǎng)成了良好的生活習(xí)慣。我相信，學(xué)校食品衛(wèi)生規(guī)范的執(zhí)行將持續(xù)為學(xué)生們帶來(lái)安全的飲食環(huán)境，讓他們能夠健康成長(zhǎng)，更好地學(xué)習(xí)和發(fā)展。同時(shí)，我也呼吁更多的人關(guān)注食品安全問(wèn)題，共同保障全社會(huì)人們的飲食安全。
食品衛(wèi)生培訓(xùn)心得體會(huì)篇六
4月13日至xx年4月19日，我有幸參加了由中國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì)舉辦的第五期食品安全師暨師資選拔培訓(xùn)課程。7天7夜緊張而快樂(lè)的培訓(xùn)結(jié)束了，我長(zhǎng)地舒了一口氣，我們從各個(gè)培訓(xùn)專家的精采講課中學(xué)到了很多對(duì)今后從事食品生產(chǎn)很有用的知識(shí)，但同時(shí)又感覺(jué)到自己肩上又多了一份沉甸甸的責(zé)任。解決食品安全問(wèn)題任重而道遠(yuǎn)，我們每個(gè)人都有義務(wù)為中國(guó)乃至全世界的食品安全貢獻(xiàn)自己的綿薄之力。
1、食品安全問(wèn)題是全球性的問(wèn)題：它不止存在于中國(guó)，在國(guó)外也同樣存在；不止不發(fā)達(dá)
國(guó)家有，發(fā)達(dá)國(guó)家也一樣不少。食品安全問(wèn)題不因經(jīng)濟(jì)的發(fā)展程度、科技水平、民族、種族等的不同而不同，它是全人類共同面對(duì)的問(wèn)題，任何國(guó)家或個(gè)人都不能片面指責(zé)其它國(guó)家。
2、食品安全問(wèn)題很可能造成跨國(guó)家跨地區(qū)的危害，任何人或任何國(guó)家都不太可能在危害發(fā)生后獨(dú)善其身。因?yàn)槭澜绱宓内厔?shì)日趨明顯，地區(qū)商品的流通越來(lái)越全球化。
3、誠(chéng)信是食品安全問(wèn)題的根基，失去了誠(chéng)信食品安全問(wèn)題就無(wú)法從根本上徹底解決，食品安全問(wèn)題需要政府、種植收割、食品制造、流通、餐飲等各相關(guān)環(huán)節(jié)從業(yè)人員都講誠(chéng)信，才能構(gòu)筑食品安全的堅(jiān)固堡壘。
4、掌握好食品安全基礎(chǔ)知識(shí)是做好食品安全的關(guān)鍵，不學(xué)習(xí)食品安全基礎(chǔ)知識(shí)就無(wú)法從科學(xué)的角度解決食品安全問(wèn)題。
5、食品安全師的工作在食品企業(yè)的作用日益明顯、重要，作為一名合格的食品安全師不但要解決好本單位的食品安全問(wèn)題，更要加強(qiáng)對(duì)本單位食品安全問(wèn)題的全員培訓(xùn)。
6、食品安全培訓(xùn)師不但要作好本單位的食品安全培訓(xùn)，更要將食品安全意識(shí)灌輸給全社會(huì)，讓每個(gè)人都逐漸提高食品安全意識(shí)，減少食品安全事件的發(fā)生。
1、應(yīng)該配備專職的食品安全專業(yè)技術(shù)人員、管理人員，成立食品安全問(wèn)題領(lǐng)導(dǎo)小組由總工程師直接領(lǐng)導(dǎo)，從研發(fā)部、品管部、采購(gòu)部和制造部分別選出2名兼職的食品安全管理員，定期開(kāi)會(huì)討論和解決公司內(nèi)的食品安全問(wèn)題。
2、建立保證食品安全的各項(xiàng)規(guī)章制度，將食品安全事件同員工的績(jī)效掛勾。
3、每年選拔2名以上員工參加食品安全師培訓(xùn)及考核，使公司持證安全師的比例達(dá)到10%以上，加強(qiáng)對(duì)職工食品安全知識(shí)的培訓(xùn)，特別是對(duì)《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)gb2760—xx》及《食品安全法》進(jìn)行深入的學(xué)習(xí)，每季度組織本單位全體員工對(duì)食品安全問(wèn)題進(jìn)行內(nèi)部或外部培訓(xùn)。
4、重新對(duì)我公司設(shè)備布局和工藝流程對(duì)行風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估，使之更趨合理、完善，防止食品安全事件的發(fā)生。
5、對(duì)研發(fā)、采購(gòu)、生產(chǎn)、倉(cāng)貯及運(yùn)輸?shù)拳h(huán)節(jié)進(jìn)行食品安全風(fēng)險(xiǎn)估計(jì)并全程監(jiān)控，防止不安全事件的發(fā)生。
總之，通過(guò)這次培訓(xùn)學(xué)習(xí)，我收獲了很多，不但初步掌握了食品安全知識(shí)，也啟發(fā)了我對(duì)實(shí)際工作中預(yù)防和處理食品安全問(wèn)題的思路。"民以食為天，食以安為先"，讓我們食品行業(yè)所有從業(yè)人員一起努力共同筑造食品安全的萬(wàn)里城墻吧！
食品衛(wèi)生培訓(xùn)心得體會(huì)篇七
近年來(lái)，隨著“三聚氫胺”、“瘦肉精”、“染色饅頭”等事件先后曝光后，食品安全問(wèn)題越來(lái)越令人堪憂，能否保證餐桌安全，讓學(xué)生吃上放心飯成為各級(jí)政府亟待解決的民生大事，在此背景下，我市率先開(kāi)展食品安全專題培訓(xùn)，我有幸于年月日參加了此次培訓(xùn)，通過(guò)學(xué)習(xí)，使我對(duì)食品安全有了更深的認(rèn)識(shí)。
作為學(xué)校食品安全，我認(rèn)為應(yīng)抓好以下工作：
1、對(duì)我校的培訓(xùn)工作高度重視，始終把培訓(xùn)工作作為促進(jìn)食品安全工作取得實(shí)際成效的基礎(chǔ)性工作，持之以恒，扎實(shí)抓好。把培訓(xùn)擺在重要的議事日程，專題研究和安排部署學(xué)習(xí)計(jì)劃，明確學(xué)習(xí)重點(diǎn)和內(nèi)容，動(dòng)員所有人員提高認(rèn)識(shí)，努力提高我校食堂食品安全工作綜合素質(zhì)。
2、抓好食品安全的宣傳教育，在師生、食堂從業(yè)人員中，廣泛開(kāi)展《食品安全法》的'學(xué)習(xí)，通過(guò)小手拉大手、一個(gè)學(xué)生帶動(dòng)一個(gè)家庭，一個(gè)家庭帶動(dòng)一個(gè)社區(qū)，從而帶動(dòng)整個(gè)社會(huì)，使之全民認(rèn)識(shí)食品安全工作的重要性、迫切性，提高食品安全意識(shí)。
3、抓好食堂飲食安全管理，嚴(yán)把食品采購(gòu)關(guān)，切斷食源性污染和疾病的發(fā)生，大宗食品定點(diǎn)采購(gòu)，嚴(yán)格索證，建好臺(tái)賬，嚴(yán)禁采購(gòu)散裝調(diào)味品，做好蔬菜農(nóng)藥殘留檢測(cè)，不符合要求的蔬菜，嚴(yán)禁進(jìn)入校園，加強(qiáng)食用油、禽畜肉等的檢查，確保安全;加強(qiáng)從業(yè)人員衛(wèi)生安全教育，規(guī)范食品加工銷售過(guò)程管理，以保證食品衛(wèi)生安全。
民以食為天，食以安為先，我們將積極行動(dòng)，落實(shí)“全市食品安全專題培訓(xùn)”會(huì)議精神，切實(shí)抓好學(xué)校食品安全管理，保證廣大學(xué)生飲食安全。
食品衛(wèi)生培訓(xùn)心得體會(huì)篇八
為全面貫徹落實(shí)國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理局與教育部《關(guān)于深入開(kāi)展學(xué)校食堂食品安全專項(xiàng)整治工作的通知》要求，根據(jù)上級(jí)安排，我參加成都市舉辦的`為期五天的培訓(xùn)，聆聽(tīng)了專家們的講座，受益匪淺。
一、食堂工作人員與食堂從業(yè)人員簽訂層層安全責(zé)任書，形成健全的學(xué)校食品安全管理組織機(jī)構(gòu)。管理人員及從業(yè)人員分工明確、責(zé)任到人。學(xué)校定期或不定期的對(duì)學(xué)校食堂進(jìn)行全面的安全檢查工作。
二、嚴(yán)格按照《餐飲服務(wù)許可管理辦法》的規(guī)定辦理《餐飲服務(wù)許可證》。并嚴(yán)格按照《餐飲服務(wù)許可管理辦法》的規(guī)定開(kāi)展工作。
三、制訂并嚴(yán)格落實(shí)食品安全管理制度。每日兩次對(duì)工作環(huán)境進(jìn)行清潔并保持使食堂工作環(huán)境經(jīng)常性的清潔衛(wèi)生。嚴(yán)格執(zhí)行食堂“四防”，有消除老鼠、蟑螂、蒼蠅和其他有害昆蟲及孳生條件的防護(hù)措施。
四、建立從業(yè)人員健康管理檔案，定期進(jìn)行健康查體并領(lǐng)取健康證書，做到了從業(yè)人員持有有效的體檢合格證上崗。按照規(guī)范，食堂從業(yè)人員當(dāng)患有妨礙食品安全的疾病時(shí)及時(shí)上報(bào)，食堂管理人員及時(shí)調(diào)整工作崗位。
五、積極開(kāi)展食品安全知識(shí)和技能培訓(xùn)，從業(yè)人員掌握必要的食品安全知識(shí)。對(duì)食堂從業(yè)人員定期進(jìn)行食品安全知識(shí)教育和食品安全技能培訓(xùn)，并建立從業(yè)人員培訓(xùn)檔案。
六、落實(shí)索證、索票制度。采購(gòu)食品及原料嚴(yán)格按照上級(jí)主管部門的要求，實(shí)行食品及原料的準(zhǔn)入制度。堅(jiān)決杜絕國(guó)家禁止使用的或來(lái)歷不明的食品及原料、食品添加劑及食品相關(guān)產(chǎn)品，嚴(yán)把好進(jìn)貨渠道關(guān)。對(duì)蔬菜原料進(jìn)行農(nóng)藥殘留檢測(cè)，合格后方可使用。學(xué)校食堂采購(gòu)食品及原料、食品添加劑及食品相關(guān)產(chǎn)品時(shí)，及時(shí)索要其衛(wèi)生許可證、產(chǎn)品質(zhì)量檢測(cè)報(bào)告等。建立健全食品及原料進(jìn)貨臺(tái)賬。建立嚴(yán)格的進(jìn)貨檢查驗(yàn)收制度，進(jìn)貨驗(yàn)收后，檢驗(yàn)人員要簽字負(fù)責(zé)，并注意產(chǎn)品保質(zhì)期，原料、食品儲(chǔ)存必須在保質(zhì)期內(nèi)使用，嚴(yán)格避免出現(xiàn)過(guò)期食品及原料。食品及原料的存放，嚴(yán)格按照管理要求進(jìn)行分類存放。
七、清洗消毒。食堂備有有效地洗滌消毒設(shè)施和餐具架，能夠使餐具和炊具保持清潔。消毒用具與其他用具分開(kāi)存放，消毒人員能夠掌握消毒液消毒和高溫消毒的基本消毒常識(shí)，餐具、炊具消毒效果能夠達(dá)到規(guī)定要求。
八、加強(qiáng)食品加工制作管理。食品加工和制作環(huán)境中禁止存放有毒、有害物品以及個(gè)人生活物品。原料、半成品和成品的存放，按照區(qū)域規(guī)劃進(jìn)行分類存放和加工。運(yùn)輸合存放食品原料的工具和設(shè)備設(shè)施經(jīng)常清理，保持清潔。購(gòu)買原料和食品注意保質(zhì)期，做到有計(jì)劃的少買勤買，杜絕使用超期變質(zhì)等影響食品安全的可以食品和原料。食品原料加工清洗過(guò)程，嚴(yán)格按照操作規(guī)程要求進(jìn)行操作，清洗徹底，生熟分開(kāi)加工和存放，嚴(yán)格杜絕未加工清洗與已加工清洗的食品及原料的交叉污染和生熟食品的交叉污染。豆類食品煮熟煮透，確保食品無(wú)毒副作用。冰箱冰柜中存放的食品，存放時(shí)間超過(guò)2小時(shí)，食用前必須加熱。
九、食品留樣管理，按照規(guī)定要求購(gòu)買單獨(dú)存放食品留樣的冰箱，并購(gòu)置足夠數(shù)量的存放食品樣品的保鮮盒，保證冰箱24小時(shí)通電并正常運(yùn)行。食品留樣有專人負(fù)責(zé)管理和清理處理，留樣食品存放時(shí)間必須達(dá)到48小時(shí)以上。
十、所需食品原料及食品添加劑。如：醬油、醋、味精、食鹽、花椒等，做到專店采購(gòu)。有專人負(fù)責(zé)、專柜存放、有專用工具。并且設(shè)立專用臺(tái)賬。
通過(guò)短短一天的培訓(xùn)是我真正懂得了許多食品安全知識(shí)，這將在我今后的工作中起到無(wú)足輕重的作用。
食品衛(wèi)生培訓(xùn)心得體會(huì)篇九
食品是人類賴以生存的物質(zhì)基礎(chǔ),所以有”民以食為天”之說(shuō).食品的來(lái)源廣泛,有些原料可以直接用作事物,有些需要經(jīng)過(guò)加工,從食品產(chǎn)品成型到消費(fèi)者的餐桌還要經(jīng)過(guò)貯藏,運(yùn)輸?shù)群芏喹h(huán)節(jié),因此,食品的性質(zhì),品質(zhì)受到很多因素的影響.經(jīng)過(guò)所謂的基本溫飽,營(yíng)養(yǎng)平衡,心理美學(xué),生物功能活性等幾代食品的發(fā)展后,消費(fèi)者又回到了與自己有切身厲害關(guān)系的食品安全問(wèn)題上.食品安全問(wèn)題其實(shí)不僅僅引起消費(fèi)者個(gè)人的關(guān)注,也是食品生產(chǎn)者,經(jīng)營(yíng)者,政府等共同關(guān)心的大問(wèn)題,因?yàn)樵诤艽蟪潭壬峡梢院敛豢鋸埖刂v,食品安全與國(guó)家的安全緊密相關(guān).習(xí)慣總是把食品安全與食品衛(wèi)生混在一起,沒(méi)有明確區(qū)分兩者的差別.如今把食品安全問(wèn)題單獨(dú)提出,應(yīng)該給出一個(gè)概念,但目前尚沒(méi)有明確,統(tǒng)一的定義.1987年,世界衛(wèi)生組織(who)將食品安全和食品衛(wèi)生等同,將其定義為”生產(chǎn),加工,貯存,銷售和制作過(guò)程中,確保食品安全可靠,有益于健康并且適合人的消費(fèi)而采取的種種必要條件和擔(dān)保”.1996年,who則把食品安全與食品衛(wèi)生作為兩個(gè)不同的概念重新進(jìn)行了定義:”食品安全是指對(duì)食品按其原定用途進(jìn)行制作和或食用時(shí)不會(huì)使消費(fèi)者健康受到損害的一種保證;”食品衛(wèi)生”則是指為了確保食品安全性和食用性在食物鏈的所有階段必須采取的一切條件和措施.可見(jiàn),這兩個(gè)概念的主要區(qū)別在于前者強(qiáng)調(diào)的是結(jié)果,后者強(qiáng)調(diào)的`是為了達(dá)到結(jié)果而進(jìn)行的過(guò)程控制.
食品安全還有”量”和”質(zhì)”的區(qū)分.對(duì)于經(jīng)濟(jì)不發(fā)達(dá)國(guó)家和地區(qū)而言,事物供應(yīng)量不足,不能解決民眾的溫飽問(wèn)題,這就是食品安全的量的本質(zhì),英文用flldsecurity表示;在解決了供應(yīng)量問(wèn)題后，由于有毒,有害物質(zhì)對(duì)人類健康的損害,規(guī)模上可能較大,會(huì)造成公共問(wèn)題,這就是”質(zhì)”方面的食品安全問(wèn)題,英文為foodsafety.
食品衛(wèi)生培訓(xùn)心得體會(huì)篇十
學(xué)校食品衛(wèi)生一直是備受關(guān)注的話題，因?yàn)樗苯雨P(guān)系到學(xué)生的健康和成長(zhǎng)。隨著社會(huì)的發(fā)展和人們對(duì)食品安全的要求越來(lái)越高，學(xué)校的食品衛(wèi)生規(guī)范也變得日益重要。為提高食品安全水平，保障學(xué)生的健康成長(zhǎng)，我校對(duì)食品衛(wèi)生規(guī)范進(jìn)行了深入推廣和普及，并對(duì)學(xué)生進(jìn)行了相應(yīng)的培訓(xùn)和宣傳。在這個(gè)過(guò)程中，我深深地認(rèn)識(shí)到學(xué)校食品衛(wèi)生規(guī)范的重要性并體會(huì)到了其中的一些心得。
第二段：落實(shí)規(guī)范要求是保障食品安全的基礎(chǔ)
學(xué)校食品衛(wèi)生規(guī)范要求從采購(gòu)、加工、供應(yīng)到餐前、餐中和餐后都有相應(yīng)的標(biāo)準(zhǔn)和要求。這些規(guī)范要求一方面保障了食品的衛(wèi)生安全，另一方面也提高了食品的質(zhì)量。在實(shí)際操作中，我們要從源頭控制，確保食品原材料的安全性，嚴(yán)格落實(shí)供應(yīng)商的管理制度，做到從農(nóng)田到餐桌的全程可追溯。此外，我們還要注重加工環(huán)節(jié)的衛(wèi)生操作，保持良好的操作習(xí)慣，嚴(yán)格控制食品的溫度和烹飪時(shí)間。只有這樣，才能真正保障食品的安全性。
第三段：意識(shí)培養(yǎng)是落實(shí)規(guī)范的前提
學(xué)校食品衛(wèi)生規(guī)范的執(zhí)行離不開(kāi)全體師生員工的共同努力。為了提高大家的衛(wèi)生意識(shí)，學(xué)校注重進(jìn)行衛(wèi)生培訓(xùn)和宣傳。我們開(kāi)展了相關(guān)的講座、培訓(xùn)，還組織了衛(wèi)生知識(shí)競(jìng)賽等活動(dòng)，提高了大家對(duì)食品衛(wèi)生的認(rèn)識(shí)。在日常工作中，我們還要加強(qiáng)自我約束，做到不隨便亂丟垃圾，不在食堂內(nèi)亂丟食物，做到養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣。這需要每個(gè)人都有自覺(jué)意識(shí)，時(shí)刻關(guān)注食品衛(wèi)生，并且要相互監(jiān)督，共同維護(hù)學(xué)校食品衛(wèi)生的良好環(huán)境。
第四段：學(xué)會(huì)科學(xué)飲食是健康成長(zhǎng)的保證
學(xué)校食品衛(wèi)生規(guī)范不僅要求食品安全，還要注重學(xué)生的營(yíng)養(yǎng)需求。學(xué)校的食譜要合理搭配營(yíng)養(yǎng)，供應(yīng)多樣化的食物。我們要引導(dǎo)學(xué)生學(xué)會(huì)科學(xué)飲食，合理選擇食物，避免挑食、偏食等不良飲食習(xí)慣。此外，我們還要注重食品的攝入量和食物的質(zhì)量，避免暴飲暴食，保持合理的飲食結(jié)構(gòu)。只有科學(xué)飲食，才能為學(xué)生的健康成長(zhǎng)提供堅(jiān)實(shí)的保障。
第五段：食品安全責(zé)任重大，要共同努力
學(xué)校食品衛(wèi)生規(guī)范是一項(xiàng)艱巨的任務(wù)，需要全校師生員工的共同努力。只有大家共同關(guān)注食品安全、養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣，才能讓學(xué)校的餐廳成為一片安全、衛(wèi)生、愉悅的環(huán)境。在學(xué)校食品衛(wèi)生規(guī)范的推動(dòng)下，我們相信學(xué)校食堂會(huì)越來(lái)越好，學(xué)生的健康和成長(zhǎng)也會(huì)得到更好的保障。
總結(jié)：學(xué)校食品衛(wèi)生規(guī)范是學(xué)校工作的重要組成部分，對(duì)于學(xué)生的健康和成長(zhǎng)具有重要影響。通過(guò)執(zhí)行規(guī)范要求，培養(yǎng)衛(wèi)生意識(shí)，科學(xué)飲食，共同努力，我們可以為學(xué)校食堂的發(fā)展和學(xué)生的健康成長(zhǎng)做出積極貢獻(xiàn)。
食品衛(wèi)生培訓(xùn)心得體會(huì)篇十一
近年來(lái)，隨著...等事件先后曝光后，食品安全問(wèn)題越來(lái)越令人堪憂，能否保證餐桌安全，讓學(xué)生吃上放心飯成為各級(jí)政府亟待解決的民生大事，在此背景下，我市率先開(kāi)展食品安全專題培訓(xùn)，我有幸于年月日參加了此次培訓(xùn)，經(jīng)過(guò)學(xué)習(xí)，使我對(duì)食品安全有了更深的認(rèn)識(shí)。
作為學(xué)校食品安全，我認(rèn)為應(yīng)抓好以下工作：
1、對(duì)我校的培訓(xùn)工作高度重視，始終把培訓(xùn)工作作為促進(jìn)食品安全工作取得實(shí)際成效的基礎(chǔ)性工作，持之以恒，扎實(shí)抓好。把培訓(xùn)擺在重要的議事日程，專題研究和安排部署學(xué)習(xí)計(jì)劃，明確學(xué)習(xí)重點(diǎn)和資料，動(dòng)員所有人員提高認(rèn)識(shí)，努力提高我校食堂食品安全工作綜合素質(zhì)。
2、抓好食品安全的宣傳教育，在師生、食堂從業(yè)人員中，廣泛開(kāi)展《食品安全法》的學(xué)習(xí)，經(jīng)過(guò)小手拉大手、一個(gè)學(xué)生帶動(dòng)一個(gè)家庭，一個(gè)家庭帶動(dòng)一個(gè)社區(qū)，從而帶動(dòng)整個(gè)社會(huì)，使之全民認(rèn)識(shí)食品安全工作的重要性、迫切性，提高食品安全意識(shí)。
3、抓好食堂飲食安全管理，嚴(yán)把食品采購(gòu)關(guān)，切斷食源性污染和疾病的發(fā)生，大宗食品定點(diǎn)采購(gòu)，嚴(yán)格索證，建好臺(tái)賬，嚴(yán)禁采購(gòu)散裝調(diào)味品，做好蔬菜農(nóng)藥殘留檢測(cè)，不貼合要求的蔬菜，嚴(yán)禁進(jìn)入學(xué)校，加強(qiáng)食用油、禽畜肉等的檢查，確保安全;加強(qiáng)從業(yè)人員衛(wèi)生安全教育，規(guī)范食品加工銷售過(guò)程管理，以保證食品衛(wèi)生安全。
民以食為天，食以安為先，我們將進(jìn)取行動(dòng)，落實(shí)“全市食品安全專題培訓(xùn)”會(huì)議精神，切實(shí)抓好學(xué)校食品安全管理，保證廣大學(xué)生飲食安全。
食品衛(wèi)生培訓(xùn)心得體會(huì)篇十二
殘疾人朋友、同志們：
今天，我們?cè)谶@里舉行殘疾人實(shí)用技術(shù)培訓(xùn)開(kāi)班典禮，這是我縣殘疾人職業(yè)技術(shù)教育的一項(xiàng)重要內(nèi)容，也是我縣殘疾人就業(yè)工作的基礎(chǔ)和前提，是我縣建設(shè)社會(huì)主義新農(nóng)村的一項(xiàng)重要舉措,更是廣大殘疾人的迫切要求。在此，向來(lái)自全市的50余名殘疾人朋友表示親切的問(wèn)候!
這次培訓(xùn)班是殘聯(lián)積極籌備、精心組織的，同時(shí)得到淶水縣職教中心的鼎力支持。一、要充分認(rèn)識(shí)殘疾人職業(yè)技能培訓(xùn)的重要意義。從全局來(lái)看，國(guó)家開(kāi)放勞動(dòng)力市場(chǎng)，實(shí)行競(jìng)爭(zhēng)就業(yè)，這是市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)決定的，殘疾人就業(yè)也必須服從這個(gè)大局，為了對(duì)殘疾人這個(gè)特殊群體實(shí)施保護(hù)，政府采取了按比例安排殘疾人就業(yè)，鼓勵(lì)個(gè)體從業(yè)和集體就業(yè)三種就業(yè)渠道，目的是要?dú)埣踩顺蔀樯a(chǎn)力，改善自己的生活狀況，社會(huì)各單位有依法錄用殘疾人的義務(wù)，他們所需要的殘疾人必須能勝任工作，這就對(duì)殘疾人提出了更高的要求。因此我們必須加強(qiáng)職業(yè)培訓(xùn)工作，使殘疾人的職業(yè)技能和素質(zhì)達(dá)到相應(yīng)的水平，以適應(yīng)就業(yè)崗位的需要。二、職業(yè)培訓(xùn)一定要適應(yīng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展和勞動(dòng)力市場(chǎng)的需求。當(dāng)前勞動(dòng)部門劃定的職業(yè)種類有幾千種，社會(huì)各用人單位需求人員的工種范圍也很廣泛。因此，殘疾人就業(yè)服務(wù)機(jī)構(gòu)要全面掌握社會(huì)各用人單位和個(gè)體從業(yè)的市場(chǎng)需要，有計(jì)劃地組織培訓(xùn)。同時(shí)，我們殘疾人朋友應(yīng)轉(zhuǎn)變就業(yè)觀念，不能依靠國(guó)家安排應(yīng)主動(dòng)參與社會(huì)競(jìng)爭(zhēng)，通過(guò)提高自身素質(zhì)，爭(zhēng)取就業(yè)機(jī)會(huì)。三、職業(yè)培訓(xùn)要講究培訓(xùn)質(zhì)量。我們培訓(xùn)的殘疾人能否適應(yīng)用人單位的就業(yè)崗位，能否順利實(shí)現(xiàn)自謀職業(yè)，關(guān)鍵在于能否幫助殘疾人的能力和素質(zhì)達(dá)到相應(yīng)的水平。我們要精心組織培訓(xùn)工作，尤其是要瞄準(zhǔn)勞動(dòng)市場(chǎng)，選好師資，編好教材，有的放矢地進(jìn)行培訓(xùn)。職業(yè)培訓(xùn)以業(yè)務(wù)技術(shù)為主，同時(shí)要注意同思想品德教育相結(jié)合，大家知道德才兼?zhèn)溥@個(gè)道理，即使你身懷絕技，但道德品質(zhì)很差，準(zhǔn)會(huì)懷才不遇，四處碰壁的。因此，今后無(wú)論舉辦什么培訓(xùn)班，都要加強(qiáng)對(duì)殘疾人的“自尊、自信、自強(qiáng)、自立”四自教育，培養(yǎng)他高尚的道德情操和愛(ài)崗敬業(yè)精神，使殘疾人更好地實(shí)現(xiàn)自己的人生價(jià)值。四、對(duì)殘疾人朋友勞動(dòng)就業(yè)提幾點(diǎn)要求。第一，要認(rèn)識(shí)到勞動(dòng)就業(yè)是全體公民也是殘疾人的基本權(quán)利，勞動(dòng)不但是殘疾人謀生的一種手段，而且是平等參與社會(huì)的重要條件，一切有生活自理和勞動(dòng)能力的殘疾人，都應(yīng)當(dāng)從公民的權(quán)利和義務(wù)的高度出發(fā)，積極地對(duì)待勞動(dòng)就業(yè)。第二，要有自強(qiáng)意識(shí)，立志為社會(huì)作貢獻(xiàn)。殘疾人由于身心缺陷，在工作或生產(chǎn)中可能要付出比健全人更多的努力和更高的代價(jià)，但殘疾人應(yīng)當(dāng)樹(shù)立正確的人生觀和世界觀，積極進(jìn)取，自強(qiáng)不息，使自己的人生充滿意義。第三，要努力鍛煉自己的生存和勞動(dòng)就業(yè)能力。為了適應(yīng)社會(huì)和生產(chǎn)勞動(dòng)的需要，殘疾人一定要努力學(xué)習(xí)科學(xué)文化知識(shí)，學(xué)習(xí)一定的生產(chǎn)勞動(dòng)技能，爭(zhēng)取成為所從事職業(yè)的內(nèi)行。尤其是在市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)和競(jìng)爭(zhēng)就業(yè)的條件下，不能依靠政府的安排和照顧，不要以為自己是殘疾人，國(guó)家和單位就要把自己包起來(lái)，而要靠自己的真才實(shí)學(xué)站穩(wěn)腳跟。第四，對(duì)于擇業(yè)要正確的觀念。由于殘疾人存在某些身心的缺陷，不是每一個(gè)殘疾人都適合每一項(xiàng)職業(yè)的。殘疾人就業(yè)時(shí)必須處理好理想與現(xiàn)實(shí)的矛盾、個(gè)人與社會(huì)的關(guān)系等等。在選擇職業(yè)和單位時(shí)，既要考慮到客觀的可能性和社會(huì)的需要。當(dāng)工作安排同自己愛(ài)好不盡相同時(shí)，要體諒就業(yè)單位的困難，安心和熱愛(ài)所分配的工作，刻苦學(xué)習(xí)職業(yè)技能，努力做好工作。第五，培養(yǎng)良好的職業(yè)道德。我國(guó)采取了許多立法和行政的手段，為殘疾人就業(yè)創(chuàng)造條件，殘疾人也應(yīng)當(dāng)注意精神文明建設(shè)，培養(yǎng)良好的職業(yè)道德，遵紀(jì)守法，在群眾中樹(shù)立良好的形象。同志們，殘疾人職業(yè)技能培訓(xùn)是殘疾人實(shí)現(xiàn)就業(yè)的基礎(chǔ)和前提，我們一定要抓住這次難得的學(xué)習(xí)機(jī)會(huì)，進(jìn)一步提高認(rèn)識(shí)，端正學(xué)習(xí)態(tài)度，遵守學(xué)習(xí)紀(jì)律，團(tuán)結(jié)互助，服從管理，發(fā)揚(yáng)理論聯(lián)系實(shí)際的學(xué)風(fēng)，認(rèn)真學(xué)習(xí)，刻苦鉆研，努力完成所學(xué)課程，取得好的學(xué)習(xí)成績(jī)。通過(guò)學(xué)習(xí)要有所收獲，有所提高，希望每一位殘疾人朋友，都能成為建設(shè)社會(huì)主義新農(nóng)村的有用人才，為社會(huì)義新農(nóng)村建設(shè)貢獻(xiàn)自己應(yīng)有的力量!
最后，預(yù)祝培訓(xùn)班圓滿成功，謝謝大家!
食品衛(wèi)生培訓(xùn)心得體會(huì)篇十三
各位新伙伴：您們好!
歡迎您們參加中國(guó)人壽保險(xiǎn)股份有限公司**分公司第五期《星火燎原》創(chuàng)新班學(xué)習(xí)，在此，我代表中國(guó)人壽**分公司黨委、總經(jīng)理室對(duì)各位的到來(lái)表示熱烈的歡!同時(shí)，也祝賀大家有這個(gè)機(jī)會(huì)和人壽保險(xiǎn)這個(gè)新興的、最具有發(fā)展?jié)摿Φ某?yáng)行業(yè)結(jié)緣。
人壽保險(xiǎn)是人生中永隨相伴的財(cái)富，是其他任何事物不可替代的，她也是我們每一個(gè)人、每一個(gè)家庭幸福安康的守護(hù)神。當(dāng)您不需要她的時(shí)候，或者是您已經(jīng)把她遺忘，她仍然在您身邊忠實(shí)地默默守候;當(dāng)您遇到困難的時(shí)候，她會(huì)為您排憂解難。人壽保險(xiǎn)事業(yè)，是一份充滿了神圣、充滿了愛(ài)心、充滿了快樂(lè)的事業(yè)。年少時(shí)，人壽保險(xiǎn)的教育金可以幫助莘莘學(xué)子順利完成學(xué)業(yè)，造就國(guó)家建設(shè)的棟梁之材;中年時(shí)，人壽保險(xiǎn)的救助金(如：醫(yī)療保險(xiǎn)金、意外傷害保險(xiǎn)金)可以幫助危難家庭度過(guò)難關(guān)，構(gòu)建平安和諧大家庭;年老時(shí)，人壽保險(xiǎn)的養(yǎng)老金是老年生活的忠實(shí)伴侶，是開(kāi)啟晚年幸福樂(lè)園的金鑰匙。
曾經(jīng)有這樣一句話說(shuō)：人壽保險(xiǎn)的推銷員是神派到人世間的幸福使者，他們推銷的人壽保險(xiǎn)就是把幸福送給千家萬(wàn)戶，把快樂(lè)帶給每一個(gè)人，讓生命活得更有尊嚴(yán)，讓愛(ài)心布滿人間。
各位伙伴，中國(guó)人壽有了您們的加入，將會(huì)有更多的人民群眾、更多的社會(huì)家庭受到人壽保險(xiǎn)的綠蔭庇護(hù)，您們也將會(huì)在更多客戶的感謝中、贊美中獲得成功，創(chuàng)造您們的輝煌人生!
中國(guó)人壽是中國(guó)市場(chǎng)上最悠久的人壽保險(xiǎn)公司，有著60年的發(fā)展歷史和擁有4.5億客戶，經(jīng)過(guò)多年發(fā)展，已經(jīng)成為中國(guó)保險(xiǎn)行業(yè)第一品牌，xx年的品牌價(jià)值高達(dá)人民幣486.67億元，總資產(chǎn)達(dá)7000億元，業(yè)務(wù)收入占據(jù)了中國(guó)壽險(xiǎn)市場(chǎng)的半壁江山，是巡航在中國(guó)保險(xiǎn)行業(yè)的一艘航空母艦，引領(lǐng)著中國(guó)壽險(xiǎn)行業(yè)的發(fā)展方向，她是中華民族壽險(xiǎn)行業(yè)的領(lǐng)跑者，她以最好的產(chǎn)品、最好的服務(wù)提供給客戶、回饋給社會(huì)。
作為一名合格的壽險(xiǎn)營(yíng)銷員，我們要誠(chéng)實(shí)守信、目光遠(yuǎn)大，既要為客戶提供優(yōu)質(zhì)的保險(xiǎn)保障，也要為自己的事業(yè)創(chuàng)造成功的機(jī)會(huì)。公司一貫提倡“以人為本、走專業(yè)化營(yíng)銷之路”，這次培訓(xùn)我們的講師們將給大家講授一套專業(yè)完善的培訓(xùn)課程，并在今后您們從新人到高級(jí)主管的成長(zhǎng)過(guò)程中，繼續(xù)給予培訓(xùn)支持;在主管的輔導(dǎo)下，引導(dǎo)您發(fā)展的方向，讓每一位伙伴最大限度的發(fā)揮自身潛能，以實(shí)現(xiàn)自己的理想，成為受人敬仰的壽險(xiǎn)專家，成為一名造福社會(huì)、造福人民的愛(ài)心大使。
今天，您們選擇了中國(guó)人壽，您們的人生里程將進(jìn)入一個(gè)全新的發(fā)展階段，在中國(guó)人壽這個(gè)大舞臺(tái)上，公司提供了公開(kāi)、平等的競(jìng)爭(zhēng)機(jī)制，每位伙伴都可以通過(guò)自身的努力實(shí)現(xiàn)自己的夢(mèng)想。制度是公開(kāi)的，競(jìng)爭(zhēng)是平等的，但勤奮和努力卻是至關(guān)重要的，只要相信公司、相信制度、相信團(tuán)隊(duì)，“聽(tīng)話照做，相信追隨”就一定會(huì)成功!
食品衛(wèi)生培訓(xùn)心得體會(huì)篇十四
同志們： 國(guó)家為了解決食品安全監(jiān)管體制的一些弊端，積極回應(yīng)老百姓對(duì)食品安全的熱切期盼，進(jìn)行了食品安全監(jiān)管體制改革。這次改革，在食品安全監(jiān)管歷史上具有里程碑意義，食品生產(chǎn)、流通、餐飲等環(huán)節(jié)的監(jiān)管職能進(jìn)行了調(diào)整，實(shí)現(xiàn)了對(duì)食品安全統(tǒng)一集中的監(jiān)督管理。我們分局就是在這種大背景下成立的。
今天，召開(kāi)這次食品安全知識(shí)培訓(xùn)會(huì)，邀請(qǐng)各位與我局相關(guān)科室負(fù)責(zé)人面對(duì)面座談，主要目的是：一是講解有關(guān)法律法規(guī)和相關(guān)要求，二是聽(tīng)取大家對(duì)做好食品安全工作的意見(jiàn)和建議，解答大家關(guān)心和困惑的問(wèn)題。希望能通過(guò)這樣的活動(dòng)，能增進(jìn)我們之間溝通和了解，凝聚起大家共同保障食品安全的信心和力量。
一、適應(yīng)新模式，開(kāi)創(chuàng)監(jiān)管新局面
這次監(jiān)管模式改革后，安全監(jiān)管工作的模式將與以往會(huì)有很大的不同，大家可能會(huì)有感覺(jué)不適應(yīng)、不習(xí)慣的地方。我希望大家拋棄過(guò)去以習(xí)慣當(dāng)標(biāo)準(zhǔn)、拿傳統(tǒng)當(dāng)標(biāo)準(zhǔn)的思維，盡快適應(yīng)新的監(jiān)管模式，配合我們的監(jiān)管工作。
二、認(rèn)清形勢(shì)，切實(shí)增強(qiáng)維護(hù)食品安全工作的責(zé)任感食品安全，直接關(guān)系人民群眾身體健康和生命安全，直接關(guān)系人類的生存繁衍和社會(huì)的和諧穩(wěn)定。食品安全問(wèn)題社會(huì)關(guān)注度高，容忍點(diǎn)低。我想也在在座各位所普遍關(guān)心的問(wèn)題，食品安全之所以受到空前廣泛的關(guān)注和重視，我認(rèn)為主要有以下原因：
一是食品安全是人民群眾身體健康和生命安全最基本的保障。眾所周知，人類繁衍、社會(huì)進(jìn)步時(shí)刻離不開(kāi)食品，離不開(kāi)安全、衛(wèi)生、營(yíng)養(yǎng)的食品。食品安全是人類生存的基本保障之一，是人民群眾最關(guān)心、最基本、最現(xiàn)實(shí)的利益問(wèn)題，是人民群眾的第一訴求。如果連吃飯這個(gè)最基本的安全問(wèn)題都得不到保障，一切都是空談?！帮垺弊值姆斌w字怎么寫?是一個(gè)“食”+“反”，古人說(shuō)了，“食不好，就要反”。
二是食品安全既是企業(yè)的生命線，更是企業(yè)的高壓線。在座的各位應(yīng)該都有切身體會(huì)，經(jīng)營(yíng)規(guī)模的發(fā)展壯大，消費(fèi)者信心的建立，要經(jīng)過(guò)多年的艱苦努力。但是，因食品安全問(wèn)題毀掉一個(gè)企業(yè)，則是一朝一夕的事情?！叭鼓谭邸笔录⑹疚覀儯菏称钒踩鹿士梢詺У粢粋€(gè)企業(yè)，也可以毀掉一個(gè)行業(yè)。食品企業(yè)一旦違反國(guó)家法律，觸碰到了食品安全這根“高壓線”，必將受到法律的嚴(yán)厲懲處，從而危及企業(yè)的“生命線”。
三、敢于擔(dān)當(dāng)，切實(shí)負(fù)起食品安全的主體責(zé)任
作為食品生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)的主體，要承擔(dān)起食品安全的第一責(zé)任人重任。國(guó)務(wù)院汪洋副曾講到“企業(yè)看好自己的門，問(wèn)題就能解決一大半”。維護(hù)食品安全，你們有著義不容辭、責(zé)無(wú)旁貸的責(zé)任。必須嚴(yán)格執(zhí)行各項(xiàng)法律規(guī)定和制度規(guī)范，做良心食品、安全食品，切實(shí)擔(dān)負(fù)起良心道義和社會(huì)責(zé)任。
一要擔(dān)負(fù)首負(fù)責(zé)任。自己的“孩子”自己抱，你們必須對(duì)自己生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)的食品負(fù)責(zé)，這種責(zé)任是首負(fù)責(zé)任，在食品生產(chǎn)、銷售全過(guò)程中，哪個(gè)環(huán)節(jié)出了問(wèn)題就由哪個(gè)環(huán)節(jié)的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者負(fù)第一責(zé)任，出了問(wèn)題要先行賠償，要形成嚴(yán)格的追責(zé)體系。
二要恪守自律準(zhǔn)則。企業(yè)要嚴(yán)格自律，始終保持清醒頭腦，加強(qiáng)風(fēng)險(xiǎn)防范意識(shí)，嚴(yán)格規(guī)范管理，從內(nèi)部、從自身做起，從小事、從點(diǎn)滴做出，對(duì)食品安全事故做到早防治、早發(fā)現(xiàn)、早處置。要自覺(jué)執(zhí)行法規(guī)規(guī)定，嚴(yán)格作業(yè)規(guī)范，時(shí)刻保持對(duì)法律的敬畏心理，絕不生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)假冒偽劣等不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品。
三要做良心企業(yè)?！笆场弊植痖_(kāi)來(lái)的意思就是“人要有點(diǎn)良心”。在《左傳》中有“易子相食”的典故，但在現(xiàn)實(shí)社會(huì)中，說(shuō)的粗俗一點(diǎn)已經(jīng)演變成了“易糞相食”。所謂“易糞相食”，就是有的食品的生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)者清楚自己制作、銷售的食品是垃圾、有問(wèn)題，因此從來(lái)不吃。我做的雞翅有問(wèn)題，我不吃雞翅，但是我會(huì)喝牛奶;我賣的牛奶有問(wèn)題，我不喝牛奶，但是我吃雞翅。所以說(shuō)，食品生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)者要以誠(chéng)為本、以信為先，切實(shí)肩負(fù)起企業(yè)的良知和對(duì)社會(huì)的責(zé)任。
四、做好服務(wù)，共同促進(jìn)食品產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展
在座的各位，既是我們監(jiān)管的對(duì)象，也是我們服務(wù)的主體。作為食品藥品監(jiān)管部門領(lǐng)導(dǎo)，我強(qiáng)調(diào)兩句話，就是既要講“不行”，也要講“怎么行”。對(duì)那些達(dá)不到安全標(biāo)準(zhǔn)的食品生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)行為，我們理直氣壯講“不行”，絕不能拿人民群眾生命安全和身體健康作兒戲。同時(shí)，我們也要講“怎么行”，我將在工作中指導(dǎo)大家查找原因，改進(jìn)措施，達(dá)到安全標(biāo)準(zhǔn)。
一是優(yōu)化服務(wù)流程，積極提供優(yōu)質(zhì)便民服務(wù)。這次機(jī)構(gòu)改革，按照“精簡(jiǎn)高效”的原則，一些審批權(quán)限下放到了分局，監(jiān)管職責(zé)進(jìn)行了優(yōu)化，其目的也是為了方便企業(yè)，進(jìn)一步提高服務(wù)水平。今后，我們將進(jìn)一步優(yōu)化辦事流程，提高工作效率，努力為大家提供優(yōu)質(zhì)方便的服務(wù)。一會(huì)，有關(guān)科長(zhǎng)還將會(huì)做詳細(xì)的講解。
二是強(qiáng)化監(jiān)管力度，實(shí)施嚴(yán)格的安全監(jiān)管。可以明確告訴大家，食品安全監(jiān)管，只有加強(qiáng)，沒(méi)有削弱，抓好食品安全工作要堅(jiān)持重典治亂，嚴(yán)字當(dāng)頭。今后，我們將進(jìn)一步改進(jìn)執(zhí)法手段，完善制度機(jī)制，提高執(zhí)法效率，加大執(zhí)法監(jiān)管和打擊力度，保持嚴(yán)打高壓態(tài)勢(shì)，從嚴(yán)從快查處食品安全違法違規(guī)案件。嚴(yán)厲打擊各類食品安全違法犯罪行為，讓膽敢以身試法者付出“付不起”的代價(jià)。
同志們，保障人民群眾飲食安全，為企業(yè)發(fā)展提供更好的服務(wù)，是我們食品藥品監(jiān)管部門應(yīng)盡的職責(zé)，歡迎企業(yè)對(duì)我們的工作進(jìn)行監(jiān)督，共同做好食品安全工作。
謝謝大家!
尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)、各位同仁：
大家好!
首先感謝蒼溪縣食品藥品監(jiān)督局給我們提供這樣一個(gè)學(xué)習(xí)和交流的機(jī)會(huì)。也感謝辛勤為我們授課的蒼溪職業(yè)中學(xué)的老師。有幸能代表各位兄弟學(xué)校在這里表態(tài)發(fā)言，不妥之處，請(qǐng)各位領(lǐng)導(dǎo)和同仁批評(píng)指正。 這次食品安全法律法規(guī)、科學(xué)知識(shí)和職業(yè)道德培訓(xùn)會(huì)的隆重舉行，是對(duì)我們各校食堂管理方面的一次大的鞭策和鼓勵(lì)，更是一次專業(yè)知識(shí)學(xué)習(xí)的寶貴機(jī)會(huì)。作為學(xué)校食堂安全衛(wèi)生的管理者，長(zhǎng)期以來(lái)，我們工作在食品安全衛(wèi)生工作的第一線，飲食衛(wèi)生不僅直接關(guān)系到廣大師生的身體健康和生命安全，而且直接關(guān)系到學(xué)校教育教學(xué)工作的順利進(jìn)行。
近年來(lái)，在蒼溪縣教育主管部門的正確領(lǐng)導(dǎo)下，在縣食品藥品監(jiān)督局大力指導(dǎo)和幫助下，我和兄弟學(xué)校的飲食安全衛(wèi)生工作平穩(wěn)推進(jìn)，雖沒(méi)有突出特色，但沒(méi)有發(fā)生過(guò)食品安全責(zé)任事故，基本上做到了讓學(xué)生滿意、家長(zhǎng)放心。為了進(jìn)一步規(guī)范管理，完善措施，確保學(xué)校食品安全零事故。在這里，我代表各位兄弟學(xué)校談?wù)勎覀兘窈髮?duì)學(xué)校食品安全衛(wèi)生工作的一些做法：
一、加強(qiáng)管理，規(guī)范制度，從制度上確保學(xué)校飲食衛(wèi)生安全。
學(xué)校食堂衛(wèi)生安全工作必須有一套完善的制度和程序做保證，必須通過(guò)一系列切實(shí)有效的措施來(lái)落實(shí)。為此，我們要一方面加強(qiáng)宣傳教育，強(qiáng)化師生食品衛(wèi)生意識(shí)，培養(yǎng)師生文明就餐習(xí)慣。另一方面制定細(xì)致的學(xué)校食堂食品衛(wèi)生安全管理制度，通過(guò)強(qiáng)化督導(dǎo)檢查，促進(jìn)管理精細(xì)化，確保從制度上落實(shí)安全。 一是認(rèn)真組織學(xué)校廣大師生學(xué)習(xí)貫徹《學(xué)校衛(wèi)生工作條例》、《食品衛(wèi)生法》、《學(xué)校食物中毒事故責(zé)任追究暫行規(guī)定》、《學(xué)生集體用餐衛(wèi)生監(jiān)督管理辦法》等衛(wèi)生法律法規(guī)，堅(jiān)持用法律法規(guī)指導(dǎo)工作，用規(guī)章制度規(guī)范操作。 二是組織食堂從業(yè)人員進(jìn)行業(yè)務(wù)知識(shí)和衛(wèi)生知識(shí)的培訓(xùn)，同時(shí)，積極在廣大師生中開(kāi)展食品衛(wèi)生法律和法規(guī)的有關(guān)知識(shí)的宣傳，舉辦各類食品衛(wèi)生講座，召開(kāi)有關(guān)飲食衛(wèi)生安全的主題班會(huì)，豐富師生食品衛(wèi)生安全知識(shí)，提高廣大師生的自我保護(hù)能力。
二、加大投入，規(guī)范建設(shè)，從硬件上確保學(xué)校飲食衛(wèi)生安全。
學(xué)校食品衛(wèi)生安全必須以一定的物質(zhì)條件為基礎(chǔ)，沒(méi)有合格的設(shè)施和合格的設(shè)備，學(xué)校食品衛(wèi)生就沒(méi)有根本的保障。近年來(lái)，特別是20xx年災(zāi)后重建后，各學(xué)校食堂大部分為新建食堂，新添置了食堂設(shè)施設(shè)備，餐廳內(nèi)張貼了有利于培養(yǎng)學(xué)生的衛(wèi)生、文明禮儀、節(jié)約等意識(shí)的標(biāo)語(yǔ)和警示牌，完善了食堂的硬件條件和餐廳文化，使食堂的硬件設(shè)施達(dá)標(biāo)。 我們將大力建設(shè)食堂文化，構(gòu)建文明、衛(wèi)生的用餐環(huán)境，養(yǎng)成學(xué)生文明就餐、衛(wèi)生用餐、節(jié)約用餐、有序就餐的好習(xí)慣，通過(guò)張貼、懸掛鼓勵(lì)性、警示性標(biāo)語(yǔ)警句，營(yíng)造濃郁的文化氛圍，強(qiáng)化對(duì)學(xué)生的文化熏陶，引導(dǎo)學(xué)生珍惜一粥一飯，尊重勞動(dòng)，遵守秩序，勤儉節(jié)約。
三、健全機(jī)制，明確職責(zé)，從機(jī)制上確保學(xué)校飲食衛(wèi)生安全。
做好學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作，必須健全責(zé)任制，做到責(zé)任到人，責(zé)任到底。建立由校長(zhǎng)到分管副校長(zhǎng)再到安全后勤主任層層責(zé)任落實(shí)，層層簽訂安全責(zé)任書，明確職責(zé)，完善考核機(jī)制，形成事事有人管，關(guān)關(guān)有人把，環(huán)環(huán)有人抓的工作格局，實(shí)現(xiàn)責(zé)任到人，責(zé)任到底。同時(shí)，積極配合衛(wèi)生、防疫、食品藥品監(jiān)督等有關(guān)部門對(duì)學(xué)校食堂管理工作的監(jiān)督和指導(dǎo)。
四、實(shí)施精細(xì)化管理，把好食品衛(wèi)生安全每一道關(guān)口。
認(rèn)真貫徹執(zhí)行有關(guān)學(xué)校食堂食品衛(wèi)生安全工作法律、法規(guī)要求，制定《食堂采購(gòu)制度》、《伙食團(tuán)長(zhǎng)工作職責(zé)》、《食堂個(gè)人衛(wèi)生制度》、《飯菜留樣制度》、《食堂管理監(jiān)督辦法》、《餐具消毒衛(wèi)生制度》、和《蒼溪縣學(xué)校衛(wèi)生工作制度》等各類人員崗位職責(zé)和各種規(guī)章制度，強(qiáng)化用人關(guān)、核算關(guān)、衛(wèi)生安全關(guān)、采購(gòu)關(guān)、加工關(guān)、儲(chǔ)藏關(guān)、消毒關(guān)、留樣關(guān)、監(jiān)督考核關(guān)等安全環(huán)節(jié)，并建立健全各類管理檔案。我們將始終堅(jiān)持從業(yè)人員的年度體檢制度和食堂管理日檢、周結(jié)、月報(bào)制度，真正強(qiáng)化了學(xué)校食堂常規(guī)管理，使學(xué)校食堂衛(wèi)生安全管理工作步入規(guī)范化的軌道。
各位領(lǐng)導(dǎo)、同仁，我們的食品安全衛(wèi)生管理還有待走向成熟化和制度化，還有很多完善、進(jìn)一步科學(xué)的地方。食品安全衛(wèi)生工作任重而道遠(yuǎn)。通過(guò)這次培訓(xùn)，我相信我們一定會(huì)明白方向、明確思路。在接下來(lái)的工作當(dāng)中，會(huì)以此為契機(jī)，認(rèn)真落實(shí)會(huì)議精神，以飲食安全保師生平安，以前所未有的精神狀態(tài)鼓干勁、促發(fā)展，不斷地為學(xué)校教育事業(yè)平穩(wěn)有序發(fā)展凝神聚力，我相信在上級(jí)各部門領(lǐng)導(dǎo)的支持和指導(dǎo)下，我們的食品安全衛(wèi)生管理會(huì)越來(lái)越科學(xué)，越來(lái)越規(guī)范，我們的工作會(huì)更上一層樓。謝謝大家。
食品衛(wèi)生培訓(xùn)心得體會(huì)篇十五
第一段：引言（150字）
隨著人們生活水平的提高，餐飲行業(yè)的發(fā)展也日益迅速。然而，與此同時(shí)，餐飲食品衛(wèi)生安全問(wèn)題也逐漸引起人們的關(guān)注。作為消費(fèi)者，我們?cè)谙硎苊朗车耐瑫r(shí)，更應(yīng)該注重餐飲食品的衛(wèi)生安全。通過(guò)自己親身經(jīng)歷，并對(duì)相關(guān)知識(shí)的了解，我深感餐飲食品衛(wèi)生安全對(duì)我們的日常生活至關(guān)重要，并得出了一些心得體會(huì)。
第二段：加強(qiáng)對(duì)食品安全的認(rèn)識(shí)（250字）
在我們的日常生活中，我們必須加強(qiáng)對(duì)食品安全的認(rèn)識(shí)。首先，我們應(yīng)該選擇信譽(yù)度高和口碑較好的餐廳，這樣可以更大程度地保證食品的衛(wèi)生安全。其次，我們要注重食品的保存和烹飪方式。食品應(yīng)該放在干燥、通風(fēng)和溫度適宜的環(huán)境中保存，避免食物的污染和變質(zhì)。在烹飪食物時(shí)，我們應(yīng)該充分煮熟，并避免生食，以殺滅細(xì)菌和寄生蟲。此外，我們還要“四個(gè)看”，即查看食品的顏色、氣味、口感和外觀是否正常。
第三段：嚴(yán)格食品安全標(biāo)準(zhǔn)（250字）
餐飲企業(yè)和從業(yè)人員應(yīng)該始終牢記食品安全是第一位的原則，建立健全的食品安全管理制度，確保從食材采購(gòu)到加工制作，再到上菜服務(wù)的全過(guò)程都符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)。這包括加強(qiáng)對(duì)食材的把關(guān)，選擇優(yōu)質(zhì)新鮮的食材，避免使用過(guò)期和劣質(zhì)食材；加強(qiáng)對(duì)廚房環(huán)境的管理，保持廚房的整潔和清潔，杜絕任何可能導(dǎo)致食材污染的行為；加強(qiáng)對(duì)從業(yè)人員的培訓(xùn)，保證從業(yè)人員了解食品衛(wèi)生安全和操作規(guī)程，并監(jiān)督他們的操作過(guò)程。只有在所有環(huán)節(jié)都嚴(yán)格遵守食品安全標(biāo)準(zhǔn)，才能為消費(fèi)者提供安心放心的美食。
第四段： 公眾的參與和監(jiān)督（250字）
消費(fèi)者是餐飲食品衛(wèi)生安全的最終受益者，也是監(jiān)督的力量。我們應(yīng)該積極參與和監(jiān)督餐飲食品衛(wèi)生安全工作。首先，我們應(yīng)該向相關(guān)部門或渠道舉報(bào)發(fā)現(xiàn)的食品安全問(wèn)題，共同營(yíng)造食品安全的環(huán)境。其次，我們要增強(qiáng)自身的食品安全意識(shí)，學(xué)習(xí)相關(guān)知識(shí)并合理利用科技手段。如使用食品安全APP查詢餐館的食品安全評(píng)級(jí)，選擇安全可靠的餐廳。此外，在用餐時(shí)，我們也要對(duì)自己的口味進(jìn)行合理調(diào)整，盡量避免食用過(guò)咸、過(guò)油和過(guò)糖的菜品，減少對(duì)身體的不良影響。
第五段：總結(jié)（300字）
總而言之，餐飲食品衛(wèi)生安全是我們?nèi)粘Ｉ钪胁豢珊鲆暤膯?wèn)題。加強(qiáng)對(duì)食品安全的認(rèn)識(shí)，牢記嚴(yán)格的食品安全標(biāo)準(zhǔn)，公眾的參與和監(jiān)督，這些都是我們保障餐飲食品衛(wèi)生安全的重要方式。只有付出更多的努力和關(guān)注，才能營(yíng)造一個(gè)食品安全的環(huán)境，讓我們的生活更加健康、安全。餐飲行業(yè)將在抓住食品衛(wèi)生安全問(wèn)題的核心要素上取得更大的進(jìn)步，并給我們提供更好的餐飲服務(wù)。
食品衛(wèi)生培訓(xùn)心得體會(huì)篇十六
同志們:。
這次預(yù)備黨員和入黨積極分子培訓(xùn)班,是局黨委研究決定舉辦的。主要目的是為了適應(yīng)新形勢(shì)下發(fā)展黨員工作的要求，進(jìn)一步加強(qiáng)對(duì)我系統(tǒng)預(yù)備黨員和入黨積極分子的培養(yǎng)教育,幫助系統(tǒng)廣大預(yù)備黨員和入黨積極分子不斷提高思想政治素質(zhì),深化對(duì)黨的認(rèn)識(shí),掌握必要的黨的基本理論和基本知識(shí)，確保新黨員發(fā)展質(zhì)量。為辦好本次培訓(xùn)班，局政工科作了認(rèn)真扎實(shí)的籌備，從培訓(xùn)計(jì)劃、培訓(xùn)對(duì)象，乃至授課內(nèi)容，都作了精心安排。在此，我講以下兩點(diǎn)意見(jiàn)。
一、要充分認(rèn)識(shí)舉辦此次培訓(xùn)班的必要性和重要性。
從我系統(tǒng)預(yù)備黨員和入黨積極分子的現(xiàn)狀來(lái)看，只有不斷加強(qiáng)培養(yǎng)教育，才能達(dá)到黨組織吸收黨員的條件、標(biāo)準(zhǔn)和要求，才能為預(yù)備黨員和入黨積極分子日后真正成為一名合格的共產(chǎn)黨員打下牢固的思想基礎(chǔ)。雖然預(yù)備黨員和入黨積極分子的思想境界比一般的普通群眾高，有在政治上追求進(jìn)步的良好愿望，具備了成為一名共產(chǎn)黨員的起碼條件，但畢竟沒(méi)有接受過(guò)系統(tǒng)的黨的知識(shí)的培養(yǎng)和教育，對(duì)黨的基本理論、基本路線、基本綱領(lǐng)、基本經(jīng)驗(yàn)，對(duì)黨的優(yōu)良傳統(tǒng)和作風(fēng)，對(duì)黨的執(zhí)政規(guī)律的了解和認(rèn)識(shí)還比較欠缺，比較膚淺，階級(jí)覺(jué)悟、思想理論修養(yǎng)等距共產(chǎn)黨員的標(biāo)準(zhǔn)還有一定的距離，還不能完全適應(yīng)黨所面臨的形勢(shì)和承擔(dān)的歷史任務(wù)的需要。所以從加強(qiáng)黨的建設(shè)，提高黨員隊(duì)伍本身的素質(zhì)來(lái)看，都有必要加強(qiáng)對(duì)預(yù)備黨員和入黨積極分子的培養(yǎng)教育。
的拼搏意志，有腳踏實(shí)地、兢兢業(yè)業(yè)的敬業(yè)態(tài)度，有開(kāi)拓創(chuàng)新、不斷進(jìn)取的作風(fēng)勇氣。而預(yù)備黨員和入黨積極分子要達(dá)到黨的這一先進(jìn)性要求，必須在黨的培養(yǎng)教育下進(jìn)行自覺(jué)的思想改造，才能實(shí)現(xiàn)。這是由黨員的思想發(fā)展及其成長(zhǎng)規(guī)律所決定的。唯有加強(qiáng)對(duì)入黨積極分子的培養(yǎng)教育，黨的建設(shè)才能逐步加強(qiáng)，黨的執(zhí)政能力才會(huì)不斷提高，執(zhí)政地位也才能日益鞏固。我們舉辦此次培訓(xùn)班，旨在通過(guò)幾天的培訓(xùn)，使大家對(duì)黨的性質(zhì)、綱領(lǐng)、指導(dǎo)思想、宗旨、任務(wù)、組織原則和紀(jì)律、黨員義務(wù)和權(quán)利、黨的歷史和光榮傳統(tǒng)等黨的基本知識(shí)有所了解，為樹(shù)立正確的世界觀、人生觀、價(jià)值觀和端正入黨動(dòng)機(jī)掃清障礙，打好基礎(chǔ)，不斷改造自己的思想和凈化自己的靈魂，努力做一名優(yōu)秀的預(yù)備黨員和入黨積極分子，為早日成為一名合格的共產(chǎn)黨員創(chuàng)造條件。
二、參加培訓(xùn)班學(xué)習(xí)的幾點(diǎn)具體要求。
一要充分認(rèn)識(shí)學(xué)習(xí)的重要性，端正學(xué)習(xí)態(tài)度，明確學(xué)習(xí)目的和任務(wù)。每位同志都要很好地珍惜這次難得的學(xué)習(xí)機(jī)會(huì)。大家平時(shí)大都在工作和生產(chǎn)一線，比較繁忙，坐下來(lái)學(xué)習(xí)的機(jī)會(huì)并不多。因此，要正確處理好“工學(xué)”矛盾。既然組織上安排來(lái)學(xué)習(xí)，就要既來(lái)之，則安之，靜下心來(lái)好好學(xué)習(xí)。要自覺(jué)做到上課認(rèn)真聽(tīng)講，認(rèn)真思考，認(rèn)真做好學(xué)習(xí)筆記。要充分利用有限的時(shí)間，爭(zhēng)取多學(xué)一點(diǎn)東西。短期培訓(xùn)班集中學(xué)習(xí)時(shí)間本身就比較少，講座和自學(xué)時(shí)間安排也不多。一定要嚴(yán)格要求自己，樹(shù)立扎實(shí)的學(xué)風(fēng),主動(dòng)安排好自學(xué)和復(fù)習(xí)，認(rèn)真完成作業(yè)，對(duì)所學(xué)的理論知識(shí)進(jìn)行強(qiáng)制記憶和消化，鞏固教學(xué)成效。要通過(guò)培訓(xùn)班的學(xué)習(xí)，切實(shí)掌握一些黨的基本知識(shí)，掌握一些黨的基本理論，做到學(xué)有所獲，學(xué)有所得，增強(qiáng)自信心，更好地成長(zhǎng)和進(jìn)步。
二要堅(jiān)持理論聯(lián)系實(shí)際的學(xué)風(fēng)。良好的學(xué)風(fēng)是搞好學(xué)習(xí)的重要保證。我們每一位同志在學(xué)習(xí)中都要密切聯(lián)系自己的思想實(shí)際和工作實(shí)際，積極思索，開(kāi)動(dòng)腦筋，思考問(wèn)題。通過(guò)學(xué)習(xí)黨建理論，加強(qiáng)理論修養(yǎng)，一方面提高思想覺(jué)悟，提高自身素質(zhì);一方面掌握學(xué)習(xí)方法，學(xué)會(huì)辯證唯物主義的立場(chǎng)、觀點(diǎn)、方法，提高思考問(wèn)題、分析問(wèn)題、解決問(wèn)題的能力。要堅(jiān)持學(xué)以致用，通過(guò)學(xué)習(xí)，結(jié)合實(shí)際創(chuàng)造性地工作，成為本職工作的行家里手，爭(zhēng)創(chuàng)一流工作成績(jī)，發(fā)揮先鋒模范作用，為周圍群眾作出表率。
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食品衛(wèi)生培訓(xùn)心得體會(huì)篇十七
各位經(jīng)理、單位負(fù)責(zé)人：
餐飲服務(wù)行業(yè)的食品衛(wèi)生安全是關(guān)系到國(guó)計(jì)民生的大事，關(guān)系到社會(huì)的穩(wěn)定。近幾年來(lái)，經(jīng)過(guò)市、區(qū)各級(jí)衛(wèi)生監(jiān)督部門的嚴(yán)格監(jiān)管以及各單位自身的不懈努力，我市的食品衛(wèi)生管理水平有了較大提高，總體情況良好。但是，當(dāng)前正處于食物中毒高發(fā)期，我市食品衛(wèi)生安全形勢(shì)仍然非常嚴(yán)竣，各餐飲服務(wù)單位要以對(duì)人民生命健康和安全極端負(fù)責(zé)的態(tài)度，高度重視食物中毒的預(yù)防工作，減少食物中毒事故的發(fā)生。今天，我們?cè)谶@里召開(kāi)“貫徹國(guó)家衛(wèi)生城市新標(biāo)準(zhǔn)暨預(yù)防食物中毒”培訓(xùn)班，很及時(shí)也是很重要，各位參加培訓(xùn)的同志要認(rèn)真學(xué)習(xí)領(lǐng)會(huì)培訓(xùn)內(nèi)容，進(jìn)一步提高食品衛(wèi)生管理能力。我在這里先簡(jiǎn)單地講三方面內(nèi)容，一是通報(bào)一下近兩年來(lái)我市食物中毒發(fā)生情況;二是談?wù)劜惋嫎I(yè)食品衛(wèi)生工作中存在的問(wèn)題;最后再提幾點(diǎn)要求。
一、通報(bào)一下近兩年來(lái)我市食物中毒發(fā)生情況：去年我市共報(bào)告食物中毒29起，中毒人數(shù)403人次，其中28起細(xì)菌性食物中毒，1起化學(xué)性食物中毒。截止今年5月中旬，我市共報(bào)告食物中毒9起，中毒人數(shù)47人。中毒起數(shù)與去年同期持平，中毒人數(shù)較去年同期略有下降。從中毒原因看，今年報(bào)告的食物中毒中，肉類食品細(xì)菌性中毒4起，蔬菜殘留農(nóng)藥中毒2起，刀豆中毒1起，蛋制品和不明原因中毒各1起。
二、談?wù)劜惋嫎I(yè)食品衛(wèi)生工作中存在的幾個(gè)主要問(wèn)題：
1.領(lǐng)導(dǎo)不夠重視，管理不夠規(guī)范
有的單位到目前為止還沒(méi)有制定詳細(xì)可行的食品衛(wèi)生管理制度，特別是各崗位的操作規(guī)范和管理要求以及對(duì)違反規(guī)定人員的獎(jiǎng)懲措施都沒(méi)有明確制定并有效落實(shí)，這給本單位的食品衛(wèi)生工作帶來(lái)了一定的難度，管理水平很難有所提高。
一些單位還沒(méi)有專職或兼職的衛(wèi)生專管員，缺少一個(gè)能夠總體協(xié)調(diào)本單位采購(gòu)、工程、廚房等各部門工作的食品衛(wèi)生管理人員，這對(duì)于嚴(yán)把食品原料進(jìn)貨關(guān)、及時(shí)完善硬件設(shè)施、加強(qiáng)操作過(guò)程管理造成了一定的困難。
有的單位領(lǐng)導(dǎo)對(duì)于衛(wèi)生監(jiān)督部門提出的完善衛(wèi)生設(shè)施，增添硬件設(shè)備的要求敷衍了事，毫不重視，凡事只算經(jīng)濟(jì)帳，不考慮食品衛(wèi)生工作的大局，留下各種食品衛(wèi)生安全隱患。
2.食品原料問(wèn)題突出，操作過(guò)程隱患較多
我們?cè)诮鼛啄甑氖称沸l(wèi)生監(jiān)督執(zhí)法中發(fā)現(xiàn)，食品原料不符合相關(guān)衛(wèi)生要求的問(wèn)題比較突出，特別是使用超過(guò)保質(zhì)期限或標(biāo)簽標(biāo)識(shí)不齊的定型包裝食品加工菜肴、使用已經(jīng)腐敗變質(zhì)或者參雜參假的食品原料加工菜肴，這些行為給消費(fèi)者身體健康造成了一定的危害同時(shí)也違反了有關(guān)法律法規(guī)的規(guī)定。
在食品加工過(guò)程中還存在有個(gè)人衛(wèi)生不符合要求，如上崗不戴整潔的工作衣帽、涼菜間工作人員不自覺(jué)配戴口罩;水果蔬菜加工前浸泡清洗不徹底;菜肴燒煮不透;食品儲(chǔ)存加工存在生熟交叉污染;菜肴加工到供應(yīng)時(shí)間過(guò)長(zhǎng);食品加工工具容器和餐具消毒保潔工作不到位等情況，這些都給食品衛(wèi)生安全造成了相當(dāng)大的隱患。
下面我簡(jiǎn)單提幾點(diǎn)要求：
一. 領(lǐng)導(dǎo)要高度重視，各項(xiàng)管理制度要嚴(yán)格落實(shí)
當(dāng)前，我市整在加緊組織貫徹最新國(guó)家衛(wèi)生城市標(biāo)準(zhǔn)，迎接國(guó)家衛(wèi)生城市復(fù)查，我們要抓住這一契機(jī)，認(rèn)真學(xué)習(xí)落實(shí)“標(biāo)準(zhǔn)”的各項(xiàng)要求，進(jìn)一步完善內(nèi)部管理制度，嚴(yán)格落實(shí)自身管理措施，把本單位的食品衛(wèi)生管理工作推上一個(gè)新臺(tái)階。
二.進(jìn)一步加大投入，完善食品衛(wèi)生設(shè)施條件
各單位要從廣大人民群眾的根本利益出發(fā)，充分認(rèn)識(shí)預(yù)防食物中毒工作的重要性和緊迫性，舍得投入，抓好衛(wèi)生設(shè)施建設(shè)，使各項(xiàng)食品衛(wèi)生工作更加順利地開(kāi)展。
三. 加強(qiáng)學(xué)習(xí)培訓(xùn)，提高法律意識(shí)
各單位領(lǐng)導(dǎo)要帶頭學(xué)習(xí)有關(guān)食品衛(wèi)生的法律法規(guī)和操作規(guī)范，提
高食品衛(wèi)生管理水平，同時(shí)要加強(qiáng)對(duì)本單位職工的相關(guān)知識(shí)培訓(xùn)，確保食品從業(yè)人員培訓(xùn)考核合格上崗。
預(yù)防食物中毒的工作任重道遠(yuǎn)，同志們肩上的擔(dān)子很重，希望大家對(duì)這項(xiàng)工作高度重視，長(zhǎng)抓不懈，為保護(hù)廣大消費(fèi)者的身體健康做出我們的貢獻(xiàn)。
食品衛(wèi)生培訓(xùn)心得體會(huì)篇十八
按照《中華人民共和國(guó)食品安全法》規(guī)定，履行食品安全第一責(zé)任人義務(wù)，嚴(yán)把商品質(zhì)量關(guān)，嚴(yán)格執(zhí)行食品安全管理制度，確保食品經(jīng)營(yíng)安全。
食品經(jīng)營(yíng)者采購(gòu)食品，應(yīng)當(dāng)認(rèn)真履行進(jìn)貨查驗(yàn)義務(wù)，查驗(yàn)供貨者的許可證和食品合格的證明文件，不從無(wú)合法經(jīng)營(yíng)資質(zhì)的供貨者處進(jìn)貨，不接受來(lái)歷不明的上門送貨行為，不經(jīng)銷三無(wú)（無(wú)廠名、廠址、生產(chǎn)日期）的`食品和過(guò)期變質(zhì)食品，保證所售食品質(zhì)量安全。
采購(gòu)食品時(shí)應(yīng)當(dāng)向供貨者索取“一票通”進(jìn)貨憑證，按工商部門要求規(guī)范食品進(jìn)貨臺(tái)帳，如實(shí)記錄食品的名稱、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)批號(hào)、保質(zhì)期、供貨者名稱及聯(lián)系方式、進(jìn)貨日期等內(nèi)容。妥善保管書式臺(tái)賬檔案，鼓勵(lì)建立電子臺(tái)賬，臺(tái)帳保存期限不得少于2年。
經(jīng)營(yíng)者發(fā)現(xiàn)其經(jīng)營(yíng)的食品不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)，應(yīng)當(dāng)立即停止經(jīng)營(yíng)，通知相關(guān)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者和消費(fèi)者，并記錄停止經(jīng)營(yíng)和通知情況。經(jīng)營(yíng)者對(duì)過(guò)期、變質(zhì)食品，要主動(dòng)及時(shí)下柜，采取無(wú)害化處理、就地銷毀等措施，不再退回供貨者，不改頭換面重新上市；對(duì)群眾反映大、投訴集中的重要食品，先予下柜，經(jīng)鑒定合格再重新上柜銷售。
嚴(yán)格執(zhí)行國(guó)家有關(guān)商品售后服務(wù)規(guī)定，努力提高售后服務(wù)水平，保障消費(fèi)者的合法權(quán)益。積極配合工商部門、消保委處理消費(fèi)者投訴，本著公平合理的原則，積極主動(dòng)爭(zhēng)取與消費(fèi)者達(dá)成處理協(xié)議，不無(wú)理拒絕和故意拖延。
在經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所顯著位置設(shè)立“食品安全信息公示欄”，及時(shí)公布涉及食品安全的消費(fèi)、監(jiān)管等信息，必要時(shí)通過(guò)廣播、電視媒體等途徑公布，并建立食品安全信息公示檔案，接受有關(guān)單位檢查和消費(fèi)者查詢。
1、食品經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所與個(gè)人生活空間分開(kāi)，經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所應(yīng)做到清潔、整齊，不準(zhǔn)亂堆、亂放雜物，不得亂扔果殼、紙張，不準(zhǔn)隨地吐痰、不準(zhǔn)亂倒垃圾；經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所每天一清掃，每月一大掃，保持地面、門窗、墻壁、天花板的清潔，不積塵、不積水、不積蜘蛛網(wǎng)。
2、商品陳列整齊有序，分類分架、離地離墻擺放，不得與農(nóng)藥、化肥等有毒有害物品或者其他不潔物品混放。
3、倉(cāng)儲(chǔ)的食品做到先進(jìn)先出，由專人定期檢查，嚴(yán)防食品過(guò)期變質(zhì)。食品貯存區(qū)應(yīng)采取防鼠、防蟲、防塵、防潮、通風(fēng)等措施，確保存放的儲(chǔ)物保持干燥清潔，整齊有序。
4、散裝食品應(yīng)設(shè)置專門的銷售區(qū)域，以明顯的標(biāo)志區(qū)分或隔離。銷售區(qū)域嚴(yán)禁放置廢棄物處理設(shè)施，嚴(yán)禁銷售任何非食品物品，并且根據(jù)所銷售食品的需要，設(shè)置相應(yīng)的溫度調(diào)節(jié)、洗滌、消毒和存放設(shè)備、設(shè)施；在盛放散裝食品容器或隔離設(shè)施上顯著標(biāo)識(shí)食品名稱、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)者名稱及聯(lián)系方式等內(nèi)容；直接入品的食品應(yīng)當(dāng)有小包裝或者使用無(wú)毒、清潔的包裝材料、餐具；散裝食品銷售應(yīng)使用專用的售貨工具分揀。
1、從業(yè)人員必須有健康證明方可上崗，每年至少要進(jìn)行一次健康體檢；
3、從業(yè)人員人員不留長(zhǎng)指甲、不染指甲油、不戴金銀首飾；
5、從業(yè)人員在經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所不得吸煙及從事其他有礙食品衛(wèi)生的活動(dòng)
2、食品經(jīng)營(yíng)者發(fā)現(xiàn)其經(jīng)營(yíng)的食品不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)，應(yīng)當(dāng)立即停止經(jīng)營(yíng)，通知相關(guān)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者和消費(fèi)者，并記錄停止經(jīng)營(yíng)和通知情況。
3、發(fā)生食品安全事故的單位應(yīng)當(dāng)立即予以處置，事故發(fā)生單位應(yīng)及時(shí)向事故發(fā)生地縣級(jí)衛(wèi)生行政部門報(bào)告，防止事故擴(kuò)大。不得對(duì)食品安全事故隱瞞、謊報(bào)、緩報(bào)，不得毀滅有關(guān)證據(jù)。
食品衛(wèi)生培訓(xùn)心得體會(huì)篇十九
同志們：
今天，召集大家到這里來(lái)，舉辦xx縣衛(wèi)生系統(tǒng)消防安全知識(shí)培訓(xùn)班，委托縣消防大隊(duì)領(lǐng)導(dǎo)和專業(yè)人士給大家上一次課，是貫徹落實(shí)省、市、縣領(lǐng)導(dǎo)和有關(guān)部門關(guān)于切實(shí)加強(qiáng)消防安全工作部署的重要內(nèi)容。這個(gè)培訓(xùn)班意義重大，希望大家要認(rèn)真聽(tīng)、仔細(xì)記、積極參與。
為進(jìn)一步做好下半年消防安全以及安全生產(chǎn)的各項(xiàng)工作。下面我提幾點(diǎn)意見(jiàn)：
1、高度重視，落實(shí)責(zé)任。各醫(yī)療衛(wèi)生單位要層層落實(shí)安全責(zé)任制，加強(qiáng)醫(yī)療衛(wèi)生行業(yè)消防安全工作，遏制和杜絕安全隱患和安全事故。
2、積極行動(dòng)，組織開(kāi)展消防安全排查。各單位要進(jìn)一步加強(qiáng)門急診、病房、急救中心、集體食堂、集體宿舍等人員密集場(chǎng)所各地下空間進(jìn)行排查，確保建筑物符合消防安全標(biāo)準(zhǔn)，配備消防器材，確保無(wú)阻礙逃生的違章設(shè)施或違章建筑。要重點(diǎn)加強(qiáng)對(duì)放射科、藥品倉(cāng)庫(kù)、實(shí)驗(yàn)室、高壓氧艙、配電室、電梯等部門安全的動(dòng)態(tài)監(jiān)督管理，確保落實(shí)責(zé)任到人、落實(shí)到細(xì)節(jié)。
3、開(kāi)展消防安全宣傳教育和應(yīng)急救援演練。各單位要大形式，提高干部職工的防范意識(shí)。抓好特殊工種崗位人員的業(yè)務(wù)培訓(xùn)，提高特殊工種崗位人員素質(zhì)和業(yè)務(wù)技能。各單位要完善生產(chǎn)安全事故應(yīng)急救援預(yù)案，加強(qiáng)應(yīng)急培訓(xùn)，提高事故應(yīng)急處置能力和應(yīng)急管理水平。
4、做好其他安全生產(chǎn)工作。衛(wèi)生系統(tǒng)安全生產(chǎn)工作任務(wù)多、責(zé)任大，如生物安全、醫(yī)療安全以及院內(nèi)的治安等，各單位要切實(shí)提高認(rèn)識(shí)、加強(qiáng)管理，對(duì)重點(diǎn)部門、重點(diǎn)環(huán)節(jié)加大監(jiān)管力度。要以構(gòu)建和諧醫(yī)患的要求，加強(qiáng)醫(yī)患溝通，及時(shí)防范和處理醫(yī)療糾紛，多部門、多途徑協(xié)調(diào)，妥善處理醫(yī)鬧事件，為群眾創(chuàng)造良好的就醫(yī)環(huán)境。
同志們，希望大家在今天的培訓(xùn)班上學(xué)習(xí)到更多的消防安全知識(shí)，回去以后要在廣大干部職工中普及消防安全防范知識(shí)，傳達(dá)今天我在這里的講話內(nèi)容，進(jìn)一步做好下半年的消防安全以及安全生產(chǎn)工作，確保全年消防安全及安全生產(chǎn)工作上一個(gè)新的臺(tái)階。
最后預(yù)祝本次培訓(xùn)開(kāi)班圓滿成功!
謝謝大家!
食品衛(wèi)生培訓(xùn)心得體會(huì)篇二十
食品衛(wèi)生安全是我們生活中刻不容緩的問(wèn)題，不僅關(guān)系著每個(gè)人的身體健康，也關(guān)系著社會(huì)的穩(wěn)定和經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。而食品衛(wèi)生安全的管理是確保食品安全的重要環(huán)節(jié)。在長(zhǎng)期的實(shí)踐中，我逐漸總結(jié)出了食品衛(wèi)生安全管理的心得體會(huì)。首先，我們要深入了解食品衛(wèi)生安全的重要性和影響。其次，我們要加強(qiáng)食品衛(wèi)生安全的宣傳教育，提高人們的素質(zhì)意識(shí)。然后，我們要加強(qiáng)食品監(jiān)管力度，確保食品衛(wèi)生安全得到有效監(jiān)督。最后，我們要注重食品衛(wèi)生安全的科學(xué)管理，推動(dòng)衛(wèi)生安全工作的科學(xué)化發(fā)展。
首先，深入了解食品衛(wèi)生安全的重要性和影響是我們開(kāi)展食品衛(wèi)生安全管理的第一步。食品衛(wèi)生安全是關(guān)系到人們的身體健康的問(wèn)題，一旦食品安全受到威脅，就會(huì)引發(fā)一系列的社會(huì)問(wèn)題。比如，食品安全事故造成的人身傷害和經(jīng)濟(jì)損失無(wú)法估量。而且，食品安全問(wèn)題可能導(dǎo)致社會(huì)的不穩(wěn)定，破壞社會(huì)信任，在社會(huì)和經(jīng)濟(jì)發(fā)展中形成巨大的阻礙。只有深入了解食品衛(wèi)生安全的重要性和影響，我們才能真正認(rèn)識(shí)到食品衛(wèi)生安全管理的緊迫性和必要性。
其次，加強(qiáng)食品衛(wèi)生安全的宣傳教育是我們開(kāi)展食品衛(wèi)生安全管理的關(guān)鍵。尤其是在現(xiàn)代社會(huì)，食品衛(wèi)生安全問(wèn)題十分復(fù)雜和多樣化，一般民眾缺乏相關(guān)知識(shí)和意識(shí)。因此，我們要通過(guò)各種形式的宣傳教育，向大眾普及食品衛(wèi)生安全知識(shí)，提高人們的素質(zhì)意識(shí)，增強(qiáng)防范意識(shí)和自我保護(hù)能力。只有加強(qiáng)食品衛(wèi)生安全的宣傳教育，提高人們的食品安全意識(shí)，才能有效防范和遏制食品安全事故的發(fā)生。
然后，加強(qiáng)食品監(jiān)管力度是我們開(kāi)展食品衛(wèi)生安全管理的重要途徑。食品監(jiān)管是食品衛(wèi)生安全管理的法律基礎(chǔ)和行政支撐。我們要加強(qiáng)對(duì)食品加工、運(yùn)輸和銷售環(huán)節(jié)的監(jiān)管，確保食品生產(chǎn)和經(jīng)營(yíng)者合法合規(guī)，不違法亂紀(jì)。同時(shí)，加強(qiáng)對(duì)食品質(zhì)量和安全的抽檢和監(jiān)測(cè)工作，及時(shí)發(fā)現(xiàn)和處理食品安全問(wèn)題，對(duì)違法行為依法處罰，維護(hù)食品衛(wèi)生安全的正常秩序。只有加強(qiáng)食品監(jiān)管力度，及時(shí)發(fā)現(xiàn)和處理食品安全問(wèn)題，才能有效遏制食品安全事故的發(fā)生。
最后，注重食品衛(wèi)生安全的科學(xué)管理是我們開(kāi)展食品衛(wèi)生安全管理的根本原則。我們要依靠科學(xué)技術(shù)，加強(qiáng)對(duì)食品生產(chǎn)和經(jīng)營(yíng)各個(gè)環(huán)節(jié)的管理，確保整個(gè)過(guò)程的安全和衛(wèi)生。比如，我們要嚴(yán)格執(zhí)行相關(guān)的法律法規(guī)，加強(qiáng)對(duì)食品生產(chǎn)和經(jīng)營(yíng)者的培訓(xùn)和指導(dǎo)，提高他們的食品衛(wèi)生安全意識(shí)和管理水平。同時(shí)，我們還要加強(qiáng)對(duì)食品衛(wèi)生安全新技術(shù)和新方法的研究和應(yīng)用，提高食品衛(wèi)生安全的科學(xué)性和有效性。只有注重食品衛(wèi)生安全的科學(xué)管理，才能推動(dòng)衛(wèi)生安全工作的科學(xué)化發(fā)展，提高食品衛(wèi)生安全的管理水平。
總之，食品衛(wèi)生安全管理是我們保障食品安全的根本途徑。在實(shí)踐中，我們要深入了解食品衛(wèi)生安全的重要性和影響，加強(qiáng)食品衛(wèi)生安全的宣傳教育，提高人們的素質(zhì)意識(shí)。同時(shí)，我們要加強(qiáng)食品監(jiān)管力度，確保食品衛(wèi)生安全得到有效監(jiān)督。最后，我們要注重食品衛(wèi)生安全的科學(xué)管理，推動(dòng)衛(wèi)生安全工作的科學(xué)化發(fā)展。相信在全社會(huì)的共同努力下，我們一定能夠建設(shè)一個(gè)食品衛(wèi)生安全的美好未來(lái)。
食品衛(wèi)生培訓(xùn)心得體會(huì)篇二十一
同學(xué)們：
今天，人文學(xué)院、體育學(xué)院聯(lián)合舉辦的黨校第19期入黨積極分子培訓(xùn)班今天開(kāi)班了。在座各位將在這里利用雙休日進(jìn)行總數(shù)為期一周的學(xué)習(xí)培訓(xùn)。這次培訓(xùn)班，我們精心進(jìn)行了安排。師資上，邀請(qǐng)了學(xué)校深受同學(xué)們喜愛(ài)的優(yōu)秀專家和資深的黨務(wù)工作者。內(nèi)容上，既有黨的基本理論知識(shí)培訓(xùn)，還有關(guān)熱點(diǎn)問(wèn)題的專題報(bào)告。形式上，有報(bào)告，有講課，有錄像，有自學(xué)。犧牲休息時(shí)間來(lái)參加學(xué)習(xí)培訓(xùn)，充分體現(xiàn)了同學(xué)們的入黨積極性和在同學(xué)們中的模范帶頭作用。希望同學(xué)們珍惜機(jī)會(huì)，認(rèn)真聽(tīng)講、思考，真正做到學(xué)有所獲，不虛此行。
同學(xué)們申請(qǐng)加入黨組織，可能出于樸素的愿望，但對(duì)黨的歷史、知識(shí)不一定有牢固的掌握。通過(guò)在這里的學(xué)習(xí)，使大家了解黨的歷史和基本知識(shí)，明確黨的性質(zhì)、指導(dǎo)思想和最終目的及現(xiàn)階段的根本任務(wù)，明確共產(chǎn)黨員的條件，牢記黨的宗旨、組織原則和紀(jì)律，加強(qiáng)黨性修養(yǎng)，端正入黨動(dòng)機(jī)，自覺(jué)獻(xiàn)身于黨和人民的偉大事業(yè)，為實(shí)現(xiàn)崇高理想而努力奮斗。參加黨校培訓(xùn)，是一種榮譽(yù)，也是非常有意義的，通過(guò)此次培訓(xùn)，相信在座的各位一定能提高自身的理論水平，加深對(duì)黨的認(rèn)識(shí)，增強(qiáng)對(duì)黨的感情，為盡早實(shí)現(xiàn)光榮加入中國(guó)共產(chǎn)黨的美好愿望而墊定思想和理論基礎(chǔ)。
同學(xué)們，大學(xué)之大，在于知識(shí)的寬廣。大學(xué)生是祖國(guó)的未來(lái)和希望，你們不僅要學(xué)習(xí)專業(yè)知識(shí)，也要廣泛涉獵政治、經(jīng)濟(jì)、歷史等各方面的知識(shí)，以擴(kuò)大自己的知識(shí)面，以構(gòu)建自己合理的知識(shí)結(jié)構(gòu)。偉大的理論只有和實(shí)踐相結(jié)合才有意義，目前我國(guó)最偉大的實(shí)踐就是建設(shè)中國(guó)特色社會(huì)主義，同學(xué)們應(yīng)該圍繞這個(gè)重點(diǎn)結(jié)合黨的知識(shí)進(jìn)行深入的思考。我們?yōu)槭裁匆獔?jiān)持走自己的路，探索中國(guó)模式?一是要看歷史。是歷史的選擇，是人民的選擇，不是誰(shuí)想否定就能否定的。我們往回看一看，19民國(guó)成立時(shí)中國(guó)一盤散沙，軍閥林立，民不聊生，距今不過(guò)一百年，黨為了建設(shè)富強(qiáng)的新中國(guó)，也嘗試和國(guó)民黨合作，換來(lái)的是蔣介石的屠殺。1945年趕走日本侵略者距今不過(guò)60多年，50、60年代物質(zhì)極端匱乏年代距今不過(guò)30、40年，根據(jù)有關(guān)資料，1959年到1961年的三年大饑荒，非正常死亡人數(shù)高達(dá)4060萬(wàn)。改革開(kāi)放三十年，中國(guó)的成就有目共睹，共產(chǎn)黨解決了13億人的吃飯問(wèn)題，實(shí)現(xiàn)了近1來(lái)無(wú)數(shù)仁人志士謀求中華民族以自尊自強(qiáng)的形象屹立于世界民族之林的夢(mèng)想。二要看國(guó)情。中國(guó)人口多，但總體素質(zhì)不高。發(fā)展快，但還處在初級(jí)階段。資源豐富，但人均資源在世界處于落后狀態(tài)。照搬西方的民主，只會(huì)搞亂民心，只會(huì)亂套。動(dòng)蕩是有慣性的，一旦社會(huì)動(dòng)蕩，恢復(fù)起來(lái)很難，影響的可能是一代人。90年代，蘇聯(lián)解體，俄羅斯恢復(fù)秩序、恢復(fù)經(jīng)濟(jì)用了幾十年，中國(guó)的底子無(wú)法和俄羅斯比，如果亂起來(lái)，幾十年也難以恢復(fù)。中國(guó)已經(jīng)吃混亂的虧不小了，中央提出不折騰，只要我們穩(wěn)步發(fā)展幾十年，那中國(guó)的成就就不可小覷。三要堅(jiān)持一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)。那就是適合的就是做好的，沒(méi)有一個(gè)模式可以放入四海而皆準(zhǔn)。中國(guó)模式的成績(jī)有目共睹，中國(guó)人民這30年是受益做多的時(shí)期。國(guó)家的經(jīng)濟(jì)實(shí)力也得到了增強(qiáng)，20xx年11月3-4日在法國(guó)召開(kāi)g20六次峰會(huì)期間，發(fā)達(dá)國(guó)家夸大中國(guó)的作用，期望中國(guó)向歐元區(qū)提供救援資金，中國(guó)雖然外匯儲(chǔ)備達(dá)到3.2萬(wàn)億美元，但中國(guó)保持高度的清醒，我們是辛苦錢，歐洲債務(wù)危機(jī)的根源是高福利，造成政府入不敷出。我們?nèi)司鵪dp還很低，國(guó)內(nèi)人民生活還很窮，解決好自己的問(wèn)題就是對(duì)世界最大的貢獻(xiàn)。美國(guó)模式難道就沒(méi)有問(wèn)題?20xx年9月爆發(fā)的紐約“占領(lǐng)華爾街”民眾抗議行動(dòng)直指貪婪的美國(guó)金融機(jī)構(gòu)，華爾街作為金融危機(jī)的策源地，在金融危機(jī)爆發(fā)后，不僅沒(méi)有被追究責(zé)任、受到法律制裁，反而得到政府大筆的資金救援。美國(guó)貧富分化差距拉大，自20xx年以來(lái)，年收入超過(guò)100萬(wàn)美元的富人數(shù)增加了18%，目前最富有的1%的人口擁有42%的財(cái)富，最富有的5%的人口則擁有70%的財(cái)富，社會(huì)財(cái)富向少數(shù)人集中的趨勢(shì)日漸明顯。最后在政治上，我覺(jué)得要堅(jiān)持一個(gè)原則。誰(shuí)能推動(dòng)中國(guó)社會(huì)的穩(wěn)定和發(fā)展，推進(jìn)中華民族偉大復(fù)興的進(jìn)程就支持誰(shuí)，誰(shuí)制造分裂和混亂，阻礙中華民族發(fā)展就譴責(zé)誰(shuí)。中國(guó)現(xiàn)有的黨強(qiáng)有力的領(lǐng)導(dǎo)，中國(guó)特色社會(huì)主義共同理想，社會(huì)強(qiáng)有力的掌控，集中力量辦大事的優(yōu)勢(shì)，符合國(guó)情、民心。
最后，我強(qiáng)調(diào)一下紀(jì)律和要求。一是考察、考試辦法。考察成績(jī)占總成績(jī)的20%，按學(xué)員的聽(tīng)課、考勤、自學(xué)筆記、心得體會(huì)等表現(xiàn)確定。結(jié)業(yè)考試占80分，為閉卷考試;考察成績(jī)占20分。對(duì)于卷面成績(jī)低于80分(卷面為100分)或考察成績(jī)低于15分的不予頒發(fā)結(jié)業(yè)證書。二是要嚴(yán)格請(qǐng)銷假制度。對(duì)于無(wú)故缺課兩次以上、請(qǐng)假四次以上的學(xué)員，要取消考試資格，不予頒發(fā)結(jié)業(yè)證書。對(duì)于在考試中發(fā)現(xiàn)并認(rèn)定作弊的直接取消其考試資格，一年內(nèi)不再接受其參加培訓(xùn)。三要認(rèn)真思考。每次聽(tīng)課后要寫一篇心得體會(huì)，不少于300字。思考和不思考不一樣，思考得深淺不一樣。比如，我思考過(guò)這樣的問(wèn)題，歷史上我們黨犯過(guò)不少錯(cuò)誤，甚至也犯過(guò)“”那樣嚴(yán)重的錯(cuò)誤。為甚么還說(shuō)黨是光榮、正確、偉大的呢?我想，正確不在于你犯不犯錯(cuò)，在于你敢不敢承認(rèn)并勇于及時(shí)改正。黨的正確是因?yàn)辄h自身敢于承認(rèn)錯(cuò)誤，能夠不斷糾正錯(cuò)誤，不斷調(diào)整航向，使黨始終能夠在大的航向上不犯錯(cuò)誤，雖然中間有一些調(diào)整，但大的方向是正確的。黨的性質(zhì)始終沒(méi)有改變。
最后祝同學(xué)們學(xué)有所獲，謝謝大家!
食品衛(wèi)生培訓(xùn)心得體會(huì)篇二十二
同志們：
大家上午好！
為進(jìn)一步提高綜合素質(zhì)，不斷凝聚起高質(zhì)量發(fā)展更加響亮的主旋律、更加強(qiáng)勁的正能量，努力開(kāi)創(chuàng)新時(shí)代工作新局面，xx組織本次綜合素質(zhì)提升培訓(xùn)班。參加本次培訓(xùn)班的人員主要條線的業(yè)務(wù)骨干。這次培訓(xùn)目的是幫助大家進(jìn)一步了提升寫作與溝通能力，提高綜合素質(zhì)。培訓(xùn)為期一天半，聘請(qǐng)了行內(nèi)專家與知名教授為大家授課，內(nèi)容包括銀行信息寫作、銀行公文寫作與溝通，今天晚上我們還結(jié)合員工行為規(guī)范專項(xiàng)教育活動(dòng)安排了黨建引領(lǐng)合規(guī)知識(shí)競(jìng)賽。希望同志們以良好的精神風(fēng)貌和飽滿的學(xué)習(xí)熱情，積極參與，賽出成績(jī)，比出風(fēng)采，將合規(guī)理念切實(shí)融入到我們的工作生活中。
另外，xx黨委高度重視本次培訓(xùn)，我代表xx黨委向大家提出兩點(diǎn)紀(jì)律要求：
一要珍惜學(xué)習(xí)機(jī)會(huì)。希望大家珍惜此次機(jī)會(huì)，相互學(xué)習(xí)，相互交流，切實(shí)提高綜合素質(zhì)。聯(lián)系實(shí)際學(xué)，聚焦問(wèn)題學(xué)，融會(huì)貫通學(xué)，自我對(duì)照學(xué)，帶著與業(yè)務(wù)發(fā)展相結(jié)合、相促進(jìn)的目的學(xué)，學(xué)理論、學(xué)辦法，將學(xué)習(xí)成果運(yùn)用到日常工作。
二要遵守培訓(xùn)紀(jì)律。參訓(xùn)人員應(yīng)準(zhǔn)時(shí)到會(huì)，不得遲到早退，做到著裝標(biāo)準(zhǔn)，精神飽滿。上課期間要集中精力，認(rèn)真聆聽(tīng)，積極投入，由于xx大家對(duì)環(huán)境不太熟悉，為保障大家的安全原則上不允許私自外出，如有特殊情況，必須向xx部請(qǐng)假。
最后，預(yù)祝綜合素質(zhì)專題培訓(xùn)及黨建引領(lǐng)合規(guī)知識(shí)競(jìng)賽活動(dòng)圓滿成功！祝愿全體學(xué)員學(xué)有所悟、學(xué)有所獲、學(xué)有所得，以更廣闊的胸懷、更長(zhǎng)遠(yuǎn)的眼光、更加不懈的努力，創(chuàng)造xx更加美好的明天！
接下來(lái)，我們將學(xué)習(xí)《公文寫作》課程。為我們授課的是家，xxx在銀行信息宣傳與公文寫作上有很深的造詣，下面讓我們以熱烈的掌聲歡迎x專家從百忙中抽出時(shí)間為我們授課。