最熱店長述職報告?zhèn)€人(匯總17篇)

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    通過寫報告,我們可以深入了解研究領域的前沿動態(tài),不斷提升專業(yè)能力和學術素養(yǎng)。在寫報告之前,先進行充分的調研和信息收集工作,確保所提供的數(shù)據(jù)和內容準確可靠。如果你正在準備撰寫一份報告,那么以下這些報告的范例可能會對你有所幫助。
    店長述職報告?zhèn)€人篇一
    尊敬的xx各位領導及各位家人:
    大家中午好!
    xxxx年,是xx鵝火鍋邁向新臺階的又一年,個人在xx路店工作中本著嚴謹、務實的態(tài)度,按照公司的管理制度,在店長的分工及給予的工作任務中能保質、保量完成并取得很好成效。其具體內容為以下幾點:
    1、業(yè)務技能的掌握(菜單規(guī)范的填寫、買單程序、應知應會和細節(jié)的塑造等)。
    2、企業(yè)文化的了解及運用(服務文化、應知應會、公司的發(fā)展史及歷程、包括現(xiàn)階段公司的發(fā)展方向等)。
    3、利用業(yè)余時間組織員工活動并讓員工懂得團隊的的凝聚力、向心力從而使團隊更有配合度和默契度。
    目的:讓員工了解公司的發(fā)展,參與到公司的成熟體系當中,在此基礎掌握熟練的業(yè)務技能并把xx鵝火鍋的文化正能量傳遞給每一位消費者,讓其懂得“養(yǎng)生從喝湯開始”。
    1、針對員工的上班狀態(tài)以談心的方法(鼓勵、情感)做一了解并達到調整心情微笑服務。
    2、從店面出發(fā),以員工為基礎,讓員工提出店面不足之處,并參考其意見作出改善,(目的是讓員工能夠參與到管理當中來,以店為家、以店理家)。
    3、了解員工和客人之間的溝通情況,并及時的把客人的一些問題整理出來作為術語加以培訓以運用到服務當中來。
    4、對有潛力、有管理方面意愿的員工重點培養(yǎng),作為店面的標兵,為公司內招鋪墊基礎。
    目的:讓員工知道公司、店面是一家,讓員工能夠更有歸屬感和依賴感,充分挖掘其潛力,為公司所用。
    1、外部營銷(主要以券的形式對寫字樓、行人、車輛、商鋪、學校、小區(qū)等對外發(fā)放并定期做以總結)。
    2、內部推銷(在上課期間多向客人宣傳鵝文化,多向客人介紹產品即酒水、熱飲、涼菜、飛餅、咸鵝等)。
    目的:向外宣傳鵝文化,讓更多的食客們了解企業(yè)、了解公司、了解我們的養(yǎng)生火鍋,通過內外營銷達到鍛煉員工的交際能力,引進新客戶的目的并同時增加客源基數(shù)達到增加營業(yè)額的目的.。
    xx年的工作方向:在做好上述四點的同時我們店還面臨著很多任務,所以接下來工作中我會不斷完善好的一面和彌補欠缺的工作,下面幾點為本人和工作的不足之處:
    1、節(jié)能降耗;樹立節(jié)能降耗的意識,更加注重對物品的管控,合理的利用好資源,以我為本,從點滴做起,為店面毛利潤的提高努力!
    2、向店長學習,了解并學習報表的分析,給自己的店面試著去作出評估,用數(shù)字說話,給店面提出合理化建議。
    3、培養(yǎng)員工的創(chuàng)新能力,做到你無我有、你有我優(yōu),向“服務”和“質量”進發(fā),讓員工更多的參與到管理當中來,從管理的角度去服務客人,從家人的角度去關懷客人。
    4:衛(wèi)生:從個人做起,讓員工從儀容儀表做起,員工定期做好衛(wèi)生管控,管理者及時監(jiān)督,并把獎罰制度貫徹下去。
    5:多組織員工安全隱患的培訓,在自身安全的同時,關懷到客人的身體安全、食用安全以及店面安全。
    在新的一年里我想在現(xiàn)有基礎上更加努力,像公司看起,走向更高的平臺!祝愿公司xx年更加輝煌,能夠手連手、心連心把老鵝湯變黃金!
    店長述職報告?zhèn)€人篇二
    尊敬的xx各位領導、在座的員工:
    大家好!
    臨近年終,今天在此就度的個人工作狀況做如下匯報述職:
    說起我的,這是充滿挑戰(zhàn)與困難的一年,這一年,承蒙領導的信任與厚愛,走上店長的工作崗位,新的工作環(huán)境,新的工作職責,這些對我來說都是極大的挑戰(zhàn),面對這樣一份新的崗位職責,我心理有緊張,有擔心,好在,有著領導和同事們的關心與幫助,我挺過來了,而且是非常漂亮的挺過來了。
    我店的銷售業(yè)績超額完成具體業(yè)績情況如下所述:近一年來我經(jīng)常在工作中反思自己審視自己看自身能力和素質的提高幅度能不能適應服裝店發(fā)展的需要、能不能適應形勢任務的需要能不能適應完成正常工作的需要。經(jīng)常告誡自己要在服裝行業(yè)立得住腳不辜負領導的期望自身素質的強弱是關鍵自己畢竟才三十歲從哪個角度講都還是處在起步階段必須在工作中不斷地提高自己?;仡櫧荒陙淼那闆r為了提高自身能力素質上讓領導放心下讓職工滿意我系統(tǒng)的學習了服裝行業(yè)的相關知識全面提高自己力爭在語言表達的能力上有突破在協(xié)調關系的能力上有突破在組織管理的能力上有突破在完成工作的標準上有突破。通過學習感到既開闊了眼界又豐富了頭腦既學到了知識更看到了差距。在不斷的學習中提高了自己的能力素質增強了干好本職工作的能力。
    作為一名店長,我要引導員工按正確的方向進行工作。我認為店長的工作,一方面要嚴抓管理,另一方面應該發(fā)揮指導、配合和策劃的專長。
    管理應該理為先,理的不是制度、不是流程,而是心態(tài),是包括工作和生活在內的員工心態(tài)。培養(yǎng)員工的心態(tài)應該以企業(yè)文化為基礎,實際情況為主,客觀環(huán)境為輔,培養(yǎng)員工的自信、自尊和明確的自我認知度;培養(yǎng)員工團隊協(xié)助精神和集體觀念,加強員工和各部門負責人之間的相互協(xié)作和配合;培養(yǎng)員工永不滿足的學習心態(tài)。我要他們不僅要掌握本區(qū)域相關知識,也要知曉相鄰區(qū)域的服務常識。企業(yè)文化不是要把我們的思想本位化,而是把這個品牌形象充分本土化,和當?shù)匚幕玫厝诤?。所以我要培養(yǎng)員工換位思考、打破思維定勢的意識,加強相互學習,才能取長補短,相互輔助。
    店長更要做好承上啟下的橋梁作用。店長的首要任務是領導團隊完成公司所下達的銷售指標;他更是一個中間人,是整個店鋪的關鍵人物,是組織內部溝通的橋梁。優(yōu)秀的店長會善于發(fā)現(xiàn)工作中的問題,并及時解決;他還是一個優(yōu)秀的培訓老師,員工的'榜樣,能夠指導員工出色地完成各項工任務;他還要善于激勵,做員工的拉拉隊長,挖掘員工的內在潛能,激發(fā)員工的工作熱情。
    總結過去是為了更好地面向未來。在今后,我將繼續(xù)克服困難,勇于開拓,把金利來的工作搞好,帶領大家努力完成好公司下達的工作任務。
    店長是公司組織管理內部承上啟下的橋梁,店長的首要任務是帶領團隊完成公司下達的銷售目標,要完成這個工作目標,店長的工作職責不僅限于提高自身銷售,還包括領導指令下達與執(zhí)行、維持品牌形象、收集銷售情報、改進工作中發(fā)現(xiàn)的問題、提高員工素質、調節(jié)員工心態(tài)、保證優(yōu)秀團隊穩(wěn)定。店長是店面的主導核心,其正確的管理態(tài)度和優(yōu)秀的管理品質是贏的領導支持和員工信任的基本原則,是引導團隊銷售走向成功的基礎。日常管理中,店長必須以身作則,帶頭做到公司的各項基本要求:整潔的儀容儀表,富有激情的工作態(tài)度,成熟穩(wěn)健的工作作風,公正處事的道德原則,對事不對人,事事公平處理,當員工心態(tài)起伏,不平穩(wěn)的時候,應當及時與之溝通,幫助她們調整好心態(tài),積極地投入到工作中去。如此,店長方能引導團隊完成銷售目標。
    走過,展望,我心中更多的信心,是勇氣,我們有信心,有勇氣去完成更高的挑戰(zhàn),超越現(xiàn)在,創(chuàng)造更高的銷售業(yè)績,讓我們全體店員一起不忘初心,牢記使命,砥礪奮進!
    謝謝大家!
    店長述職報告?zhèn)€人篇三
    尊敬的xx領導:
    你好!
    房產店主對于一個房產店長來說起著領頭羊當然作用。對于一個經(jīng)濟效益好的房產零售店來說,一是要有一個專業(yè)的管理者;二是要有良好的專業(yè)知識做后盾;三是要有一套良好的管理制度。用心去觀察,用心去與顧客交流,你就可以做好。
    具體歸納為以下幾點:
    1、認真貫徹公司的經(jīng)營方針,同時將公司的經(jīng)營策略正確并及時的傳達給每個員工,起好承上啟下的橋梁作用。
    2、做好員工的思想工作,團結好店內員工,充分調動和發(fā)揮員工的積極性,了解每一位員工的優(yōu)點所在,并發(fā)揮其特長,做到量才適用。增強本店的凝聚力,使之成為一個團結的集體。
    3、通過各種渠道了解同業(yè)信息,了解顧客的購物心理,做到知己知彼,心中有數(shù),有的放矢,使我們的工作更具針對性,從而避免因此而帶來的不必要的損失。
    4、以身作則,做員工的表帥。不斷的向員工灌輸企業(yè)文化,教育員工有全局意識,做事情要從公司整體利益出發(fā)。
    其次,積極主動的為顧客服務,盡可能的滿足消費者需求;要不斷強化服務意識,并以發(fā)自內心的微笑和禮貌的文明用語,使顧客滿意的離開本店。
    6、處理好部門間的合作、上下級之間的工作協(xié)作,少一些牢騷,多一些熱情,客觀的去看待工作中的問題,并以積極的.態(tài)度去解決。
    現(xiàn)在,門店的管理正在逐步走向數(shù)據(jù)化、科學化,管理手段的提升,對店長提出了新的工作要求,熟練的業(yè)務將幫助我們實現(xiàn)各項營運指標。新的一年開始了,成績只能代表過去。我將以更精湛熟練的業(yè)務治理好我們華東店。面對明年的工作,我深感責任重大。要隨時保持清醒的頭腦,理清明年的工作思路,重點要在以下幾個方面狠下功夫:
    (1)加強日常管理,特別是抓好基礎工作的管理;
    (2)對內加大員工的培訓力度,全面提高員工的整體素質;
    (4)加強和各部門、各兄弟公司的團結協(xié)作,創(chuàng)造最良好、無間的工作環(huán)境,去掉不和諧的音符,發(fā)揮員工最大的工作熱情,逐步成為一個最優(yōu)秀的團隊。
    此致
    敬禮!
    述職人:xxx。
    xx月xx日。
    店長述職報告?zhèn)€人篇四
    尊敬的xx各位領導及各位家人:
    大家中午好!
    是xx鵝火鍋邁向新臺階的又一年,個人在xx路店工作中本著嚴謹、務實的態(tài)度,按照公司的管理制度,在店長的分工及給予的工作任務中能保質、保量完成并取得很好成效。其具體內容為以下幾點:
    1、針對飯店員工的'上班狀態(tài)以談心的方法(鼓勵、情感)做一了解并達到調整心情微笑服務。
    2、從店面出發(fā),以飯店員工為基礎,讓飯店員工提出店面不足之處,并參考其意見作出改善,(目的是讓飯店員工能夠參與到管理當中來,以店為家、以店理家)。
    3、了解飯店員工和客人之間的溝通情況,并及時的把客人的一些問題整理出來作為術語加以培訓以運用到服務當中來。
    4、對有潛力、有管理方面意愿的飯店員工重點培養(yǎng),作為店面的標兵,為公司內招鋪墊基礎。
    目的:讓飯店員工知道公司、店面是一家,讓飯店員工能夠更有歸屬感和依賴感,充分挖掘其潛力,為公司所用。
    1、外部營銷(主要以券的形式對寫字樓、行人、車輛、商鋪、學校、小區(qū)等對外發(fā)放并定期做以總結)。
    2、內部推銷(在上課期間多向客人宣傳鵝文化,多向客人介紹產品即酒水、熱飲、涼菜、飛餅、咸鵝等)。
    目的:向外宣傳鵝文化,讓更多的食客們了解企業(yè)、了解公司、了解我們的養(yǎng)生火鍋,通過內外營銷達到鍛煉飯店員工的交際能力,引進新客戶的目的并同時增加客源基數(shù)達到增加營業(yè)額的目的。
    的工作方向:在做好上述四點的同時我們店還面臨著很多任務,所以接下來工作中我會不斷完善好的一面和彌補欠缺的工作,下面幾點為本人和工作的不足之處:
    1、節(jié)能降耗;樹立節(jié)能降耗的意識,更加注重對物品的管控,合理的利用好資源,以我為本,從點滴做起,為店面毛利潤的提高努力!
    2、向店長學習,了解并學習報表的分析,給自己的店面試著去作出評估,用數(shù)字說話,給店面提出合理化建議。
    3、培養(yǎng)飯店員工的創(chuàng)新能力,做到你無我有、你有我優(yōu),向“服務”和“質量”進發(fā),讓飯店員工更多的參與到管理當中來,從管理的角度去服務客人,從家人的角度去關懷客人。
    4、衛(wèi)生:從個人做起,讓飯店員工從儀容儀表做起,飯店員工定期做好衛(wèi)生管控,管理者及時監(jiān)督,并把獎罰制度貫徹下去。
    5、多組織飯店員工安全隱患的培訓,在自身安全的同時,關懷到客人的身體安全、食用安全以及店面安全。
    在新的一年里我想在現(xiàn)有基礎上更加努力,像公司看起,走向更高的平臺!祝愿公司14年更加輝煌,能夠手連手、心連心把老鵝湯變黃金!
    店長述職報告?zhèn)€人篇五
    回憶馬上過去的20xx年,有許多美妙的回憶出現(xiàn)在腦海里,在我們每個職員的辛勤工作下,取得了很大進步。作為一名店長我深感到責任的重大,多年來的工作閱歷,讓我明白了這樣一個道理:對于一個經(jīng)濟效益好的零售店來說,一是要有一個專業(yè)的治理者;二是要有良好的專業(yè)學問做后盾;三是要有一套良好的治理制度。專心去觀看,專心去與顧客溝通,你就可以做好。詳細歸納為以下幾點:
    1、仔細貫徹公司的經(jīng)營方針,同時將公司的經(jīng)營策略正確并準時的傳達給每個員工,起好承上啟下的橋梁作用。
    2、做好員工的思想工作,團結好店內員工,充分調動和發(fā)揮員工的積極性,了解每一位員工的優(yōu)點所在,并發(fā)揮其特長,做到量才適用。增加本店的分散力,使之成為一個團結的集體。
    3、通過各種渠道了解同業(yè)信息,了解顧客的購物心理,做到知己知彼,心中有數(shù),有的放矢,使我們的工作更具針對性,從而避開因此而帶來的不必要的損失。
    4、以身作則,做員工的表帥。不斷的向員工灌輸企業(yè)文化,教育員工有全局意識,做事情要從公司整體利益動身。
    5、靠周到而細致的效勞去吸引顧客。發(fā)揮全部員工的主動性和創(chuàng)作性,使員工從被動的“讓我干”到積極的“我要干”。為了給顧客制造一個良好的購物環(huán)境,為公司創(chuàng)作更多的銷售業(yè)績,帶著員工在以下幾方面做好本職工作。首先,做好每天的清潔工作,為顧客營造一個舒心的購物環(huán)境;其次,積極主動的為顧客效勞,盡可能的滿意消費者需求;要不斷強化效勞意識,并以發(fā)自內心的微笑和禮貌的文明用語,使顧客滿足的離開本店。
    6、處理好部門間的合作、上下級之間的工作協(xié)作,少一些牢騷,多一些熱忱,客觀的去對待工作中的問題,并以積極的態(tài)度去解決。20xx年是我們公司在開發(fā)市場特別重要的一年,對于一個剛剛踏新市場的公司和工作團隊來說,也是一個布滿挑戰(zhàn),機遇與壓力開頭的一年。
    為了我要調整工作心態(tài)、增加責任意識、效勞意識,充分熟悉并做好自己應當完成的工作和任務。
    我訂立了以20xx年工作規(guī)劃:
    1、在第一季度,以訴訟業(yè)務開拓為主。針對現(xiàn)有的.老客戶資源做訴訟業(yè)務開發(fā),把可能有訴訟需求的客戶全部開發(fā)一遍,有意向合作的客戶安排法律事務專員見面洽談。期間,至少促成兩件訴訟業(yè)務,代理費用達50萬元以上(每件15萬元)。做訴訟業(yè)務開發(fā)的同時,不能丟掉該等客戶交辦的各類業(yè)務,與該等客戶保持常常性聯(lián)系,準時報告該等客戶交辦業(yè)務的進展狀況。
    2、在其次季度的時候,以商標、專利業(yè)務為主。通過到專業(yè)市場、參與專業(yè)展銷會、上網(wǎng)、電話、生疏人訪問等多種業(yè)務開發(fā)方式開發(fā)客戶,加緊聯(lián)絡老客戶感情,組成一個循環(huán)有業(yè)務作的客戶群體。以至于到達*萬元以上代理費(每月不低于*萬元代理費)。在大力開拓市場的同時,不能丟掉該等客戶交辦的各類業(yè)務,與該等客戶保持常常性聯(lián)系,準時報告該等客戶交辦業(yè)務的進展狀況。
    3、第三季度的“十一”“中秋”雙節(jié)帶來的無限商機,給后半年帶來一個良好的開端。并且,隨著我對高端業(yè)務專業(yè)學問與綜合力量的相對提高,對規(guī)模較大的企業(yè)符合了《乾隆御品著名商標》或者《中國聞名商標》條件的客戶,做一次有針對性的開發(fā),有意向合作的客戶可以安排業(yè)務經(jīng)理見面洽談,爭取簽訂一件《中國聞名商標》,承辦費用達100萬元以上。
    做著名商標與聞名商標業(yè)務開發(fā)的同時,不能丟掉該等客戶交辦的各類業(yè)務,與該等客戶保持常常性聯(lián)系,準時報告該等交辦業(yè)務的進展狀況。
    4、第四季度就是年底了,這個時候要全力維護老客戶交辦的業(yè)務狀況。首先,要逐步了解老客戶中有潛力開發(fā)的客戶資源,找出有漏洞的地方,有針對性的做可行性建議,力爭為客戶公司的學問產權愛護做到最全面,代理費用每月至少達20萬元以上。
    以上,是我的工作總結,可能還很不成熟,盼望領導指正。展望20xx年,我會更加努力、仔細負責的去對待每一個業(yè)務,也力爭贏的時機去尋求更多的客戶,爭取更多的單,完善業(yè)務開展工作。
    店長述職報告?zhèn)€人篇六
    尊敬的xx各位領導、在座的員工:
    大家好!
    臨近年終,今天在此就20xx年度的個人工作狀況做如下匯報述職:
    說起我的20xx年,這是充滿挑戰(zhàn)與困難的一年,這一年,承蒙領導的信任與厚愛,走上店長的工作崗位,新的工作環(huán)境,新的工作職責,這些對我來說都是極大的挑戰(zhàn),面對這樣一份新的崗位職責,我心理有緊張,有擔心,好在,有著領導和同事們的關心與幫助,我挺過來了,而且是非常漂亮的挺過來了。
    20xx年,我店的銷售業(yè)績超額完成,具體業(yè)績情況如下所述:
    近一年來,我經(jīng)常在工作中反思自己,審視自己,看自身能力和素質的提高幅度,能不能適應服裝店發(fā)展的需要、能不能適應形勢任務的需要,能不能適應完成正常工作的需要。經(jīng)常告誡自己,要在服裝行業(yè)立得住腳,不辜負領導的期望,自身素質的強弱是關鍵,自己畢竟才三十歲,從哪個角度講都還是處在起步階段,必須在工作中不斷地提高自己?;仡櫧荒陙淼那闆r,為了提高自身能力素質,上讓領導放心,下讓職工滿意,我系統(tǒng)的學習了服裝行業(yè)的相關知識,全面提高自己,力爭在語言表達的能力上有突破,在協(xié)調關系的能力上有突破,在組織管理的能力上有突破,在完成工作的標準上有突破。通過學習,感到既開闊了眼界,又豐富了頭腦,既學到了知識,更看到了差距。在不斷的學習中提高了自己的能力素質,增強了干好本職工作的能力。
    作為一名店長,我要引導員工按正確的方向進行工作。我認為店長的工作,一方面要嚴抓管理,另一方面應該發(fā)揮指導、配合和策劃的專長。
    管理應該理為先,理的不是制度、不是流程,而是心態(tài),是包括工作和生活在內的員工心態(tài)。培養(yǎng)員工的心態(tài)應該以企業(yè)文化為基礎,實際情況為主,客觀環(huán)境為輔,培養(yǎng)員工的自信、自尊和明確的自我認知度;培養(yǎng)員工團隊協(xié)助精神和集體觀念,加強員工和各部門負責人之間的相互協(xié)作和配合;培養(yǎng)員工永不滿足的學習心態(tài)。我要他們不僅要掌握本區(qū)域相關知識,也要知曉相鄰區(qū)域的服務常識。企業(yè)文化不是要把我們的思想本位化,而是把這個品牌形象充分本土化,和當?shù)匚幕玫厝诤?。所以我要培養(yǎng)員工換位思考、打破思維定勢的意識,加強相互學習,才能取長補短,相互輔助。
    店長更要做好承上啟下的橋梁作用。店長的首要任務是領導團隊完成公司所下達的銷售指標;他更是一個中間人,是整個店鋪的關鍵人物,是組織內部溝通的橋梁。優(yōu)秀的店長會善于發(fā)現(xiàn)工作中的問題,并及時解決;他還是一個優(yōu)秀的培訓老師,員工的榜樣,能夠指導員工出色地完成各項工任務;他還要善于激勵,做員工的拉拉隊長,挖掘員工的內在潛能,激發(fā)員工的工作熱情。
    總結過去是為了更好地面向未來。在今后,我將繼續(xù)克服困難,勇于開拓,把金利來的工作搞好,帶領大家努力完成好公司下達的工作任務。
    店長是公司組織管理內部承上啟下的橋梁,店長的首要任務是帶領團隊完成公司下達的銷售目標,要完成這個工作目標,店長的工作職責不僅限于提高自身銷售,還包括領導指令下達與執(zhí)行、維持品牌形象、收集銷售情報、改進工作中發(fā)現(xiàn)的問題、提高員工素質、調節(jié)員工心態(tài)、保證優(yōu)秀團隊穩(wěn)定。店長是店面的主導核心,其正確的管理態(tài)度和優(yōu)秀的管理品質是贏的領導支持和員工信任的基本原則,是引導團隊銷售走向成功的基礎。日常管理中,店長必須以身作則,帶頭做到公司的各項基本要求:整潔的儀容儀表,富有激情的工作態(tài)度,成熟穩(wěn)健的工作作風,公正處事的道德原則,對事不對人,事事公平處理,當員工心態(tài)起伏,不平穩(wěn)的時候,應當及時與之溝通,幫助她們調整好心態(tài),積極地投入到工作中去。如此,店長方能引導團隊完成銷售目標。
    走過20xx,展望20xx,我心中更多的信心,是勇氣,我們有信心,有勇氣去完成更高的挑戰(zhàn),超越現(xiàn)在,創(chuàng)造更高的銷售業(yè)績,讓我們全體店員一起不忘初心,牢記使命,砥礪奮進20xx!
    謝謝大家!
    店長述職報告?zhèn)€人篇七
    尊敬的領導:
    你好!
    我于xx年xx月進入公司,迄今已經(jīng)三年了,隨著崗位變化,我歷任了導引員、主管、副店長的職務。很感謝公司對我的信任,春節(jié)后將春熙路太平洋百貨店交給我來經(jīng)營,對于房產銷售行業(yè),或許我不是最優(yōu)秀的,但我一定是最努力最用心的。在公司一路走來,我不斷學習銷售經(jīng)驗和處事原則,在工作中不斷反思、審視自己,認準前方,努力前行,一步一個腳印,我由最初的導引員成長為了副店長??偨Y過去,我對以后的工作有以下幾點認識:
    店面是公司基層管理的主要執(zhí)行地,是品牌戰(zhàn)略擴張的重要對外窗口,店長的基本素質就是嚴格執(zhí)行公司的管理規(guī)定,維持良好的日常經(jīng)營,積極建立符合公司要求、品牌戰(zhàn)略需要、顧客滿意的良好銷售形象。作為一個剛上任的新店長,我必會事事躬親,以身作責,努力發(fā)掘自身潛能,尋找同行業(yè)優(yōu)秀店鋪的差距,與不同階層的顧客交流總結,同時自身也要具備強勁的銷售能力和良好的領導能力,用我的態(tài)度來感染員工銷售,帶領本店做好銷售業(yè)績。
    作為房產銷售行業(yè),市場競爭強烈,員工流動性很大,大部分新晉員工都缺乏社會經(jīng)驗和工作經(jīng)歷,不具備相關的知識,不知道工作怎么開展。店長的工作就是基礎培訓,以客戶接待,擺設陳列,導引技巧,話語交流、推薦搭配為主,引領新手員工從基本功開始練起,并結合我的實際經(jīng)驗,手把手的教他們如何與客戶交流,并消化變成自己的語言表達出來。掌握基本的溝通技巧,通過實際的指導應用,使新員工知道工作該從哪里下手,并輔以不斷的鼓勵和指正,激勵員工養(yǎng)成正確的工作興趣和主動學習積極性,選拔善于銷售、優(yōu)點突出的銷售人員,為公司推薦儲備優(yōu)秀人才。
    店長是公司組織管理內部承上啟下的橋梁,店長的`首要任務是帶領團隊完成公司下達的銷售目標,要完成這個工作目標,店長的工作職責不僅限于提高自身銷售,還包括領導指令下達與執(zhí)行、維持品牌形象、收集銷售情報、改進工作中發(fā)現(xiàn)的問題、提高員工素質、調節(jié)員工心態(tài)、保證優(yōu)秀團隊穩(wěn)定。店長是店面的主導核心,其正確的管理態(tài)度和優(yōu)秀的管理品質是贏的領導支持和員工信任的基本原則,是引導團隊銷售走向成功的基礎。日常管理中,店長必須以身作則,帶頭做到公司的各項基本要求:整潔的儀容儀表,富有激情的工作態(tài)度,成熟穩(wěn)健的工作作風,公正處事的道德原則,對事不對人,事事公平處理,當員工心態(tài)起伏,不平穩(wěn)的時候,應當及時與之溝通,幫助她們調整好心態(tài),積極地投入到工作中去。如此,店長方能引導團隊完成銷售目標。
    以上是我到公司以后歷任多個工作崗位的不足看法。對于未來,我充滿希望,對于當前,我努力工作,用心服務每一位顧客,工作中有什么不足,請多指正。
    此致
    敬禮!
    述職人:xxx。
    店長述職報告?zhèn)€人篇八
    尊敬的各位領導、員工:
    工作一年來,我的感受很深,見到的人,遇到的事,對我都有大大小小的影響和幫助。我在這幾年過程中,更加成熟、自信,這一切離不開領導的信任,離不開家人的支持。30歲的我現(xiàn)在有很多角色:一個盡職的服裝店長、一個孝順的女兒、一個體貼的妻子、一個合格的媽媽。在同齡人中,我或許不是秀的,但我肯定是最用心最努力的。
    剛開始,我很擔心自己是否有能力挑起這個擔子,擔心銷售額上不去,擔心工作太忙沒時間照顧孩子……我甚至打了退堂鼓??墒穷I導卻很信任我,相信我能行。我自己也開始鼓勵自己勇敢地試試,看自己到底有沒有這個能力。今天的我,很慶幸當初沒有放棄。一路走來,我不斷挖掘自己身上的潛能:與不同階層的顧客交流,外出學習先進的經(jīng)驗,帶領本店的員工搞好銷售。
    近一年來,我經(jīng)常在工作中反思自己,審視自己,看自身能力和素質的提高幅度,能不能適應服裝店發(fā)展的需要、能不能適應形勢任務的需要,能不能適應完成正常工作的需要。經(jīng)常告誡自己,要在服裝行業(yè)立得住腳,不辜負領導的期望,自身素質的強弱是關鍵,自己畢竟才三十歲,從哪個角度講都還是處在起步階段,必須在工作中不斷地提高自己?;仡櫧荒陙淼那闆r,為了提高自身能力素質,上讓領導放心,下讓職工滿意,我系統(tǒng)的學習了服裝行業(yè)的相關知識,全面提高自己,力爭在語言表達的能力上有突破,在協(xié)調關系的能力上有突破,在組織管理的能力上有突破,在完成工作的標準上有突破。通過學習,感到既開闊了眼界,又豐富了頭腦,既學到了知識,更看到了差距。在不斷的學習中提高了自己的能力素質,增強了干好本職工作的能力。
    作為一名店長,我要引導員工按正確的方向進行工作。我認為店長的工作,一方面要嚴抓管理,另一方面應該發(fā)揮指導、配合和策劃的'專長。
    管理應該理為先,理的不是制度、不是流程,而是心態(tài),是包括工作和生活在內的員工心態(tài)。培養(yǎng)員工的心態(tài)應該以企業(yè)文化為基礎,實際情況為主,客觀環(huán)境為輔,培養(yǎng)員工的自信、自尊和明確的自我認知度;培養(yǎng)員工團隊協(xié)助精神和集體觀念,加強員工和各部門負責人之間的相互協(xié)作和配合;培養(yǎng)員工永不滿足的學習心態(tài)。我要他們不僅要掌握本區(qū)域相關知識,也要知曉相鄰區(qū)域的服務常識。企業(yè)文化不是要把我們的思想本位化,而是把這個品牌形象充分本土化,和當?shù)匚幕玫厝诤?。所以我要培養(yǎng)員工換位思考、打破思維定勢的意識,加強相互學習,才能取長補短,相互輔助。
    就教師工作而言,對內要指導工作,制定任務,監(jiān)督應運,分析應運中存在的問題,對出現(xiàn)的問題及時解決,提供必要的幫助;對外要不斷加強宣傳,追求更高的美譽度和認知度。
    店長更要做好承上啟下的橋梁作用。店長的首要任務是領導團隊完成公司所下達的銷售指標;他更是一個中間人,是整個店鋪的關鍵人物,是組織內部溝通的橋梁。優(yōu)秀的店長會善于發(fā)現(xiàn)工作中的問題,并及時解決;他還是一個優(yōu)秀的培訓老師,員工的榜樣,能夠指導員工出色地完成各項工任務;他還要善于激勵,做員工的拉拉隊長,挖掘員工的內在潛能,激發(fā)員工的工作熱情。
    總結過去是為了更好地面向未來。在今后,我將繼續(xù)克服困難,勇于開拓,把金利來的工作搞好,帶領大家努力完成好公司下達的工作任務。
    店長是公司組織管理內部承上啟下的橋梁,店長的首要任務是帶領團隊完成公司下達的銷售目標,要完成這個工作目標,店長的工作職責不僅限于提高自身銷售,還包括領導指令下達與執(zhí)行、維持品牌形象、收集銷售情報、改進工作中發(fā)現(xiàn)的問題、提高員工素質、調節(jié)員工心態(tài)、保證優(yōu)秀團隊穩(wěn)定。店長是店面的主導核心,其正確的管理態(tài)度和優(yōu)秀的管理品質是贏的領導支持和員工信任的基本原則,是引導團隊銷售走向成功的基礎。日常管理中,店長必須以身作則,帶頭做到公司的各項基本要求:整潔的儀容儀表,富有激情的工作態(tài)度,成熟穩(wěn)健的工作作風,公正處事的道德原則,對事不對人,事事公平處理,當員工心態(tài)起伏,不平穩(wěn)的時候,應當及時與之溝通,幫助她們調整好心態(tài),積極地投入到工作中去。如此,店長方能引導團隊完成銷售目標。
    以上是我到公司以后歷任多個工作崗位的不足看法。對于未來,我充滿希望,對于當前,我努力工作,用心服務每一位顧客,工作中有什么不足,請多指正。
    述職人:xxx。
    xx月xx日。
    店長述職報告?zhèn)€人篇九
    尊敬的領導:
    你好!房產店主對于一個房產店長來說起著領頭羊當然作用。對于一個經(jīng)濟效益好的房產零售店來說,一是要有一個專業(yè)的管理者;二是要有良好的專業(yè)知識做后盾;三是要有一套良好的管理制度。用心去觀察,用心去與顧客交流,你就可以做好。
    具體歸納為以下幾點:
    1、認真貫徹公司的經(jīng)營方針,同時將公司的經(jīng)營策略正確并及時的傳達給每個員工,起好承上啟下的橋梁作用。
    2、做好員工的思想工作,團結好店內員工,充分調動和發(fā)揮員工的積極性,了解每一位員工的優(yōu)點所在,并發(fā)揮其特長,做到量才適用。增強本店的'凝聚力,使之成為一個團結的集體。
    3、通過各種渠道了解同業(yè)信息,了解顧客的購物心理,做到知己知彼,心中有數(shù),有的放矢,使我們的工作更具針對性,從而避免因此而帶來的不必要的損失。
    4、以身作則,做員工的表帥。不斷的向員工灌輸企業(yè)文化,教育員工有全局意識,做事情要從公司整體利益出發(fā)。
    其次,積極主動的為顧客服務,盡可能的滿足消費者需求;要不斷強化服務意識,并以發(fā)自內心的微笑和禮貌的文明用語,使顧客滿意的離開本店。
    6、處理好部門間的合作、上下級之間的工作協(xié)作,少一些牢騷,多一些熱情,客觀的去看待工作中的問題,并以積極的態(tài)度去解決。
    現(xiàn)在,門店的管理正在逐步走向數(shù)據(jù)化、科學化,管理手段的提升,對店長提出了新的工作要求,熟練的業(yè)務將幫助我們實現(xiàn)各項營運指標。新的一年開始了,成績只能代表過去。我將以更精湛熟練的業(yè)務治理好我們華東店。面對明年的工作,我深感責任重大。要隨時保持清醒的頭腦,理清明年的工作思路,重點要在以下幾個方面狠下功夫:
    (1)加強日常管理,特別是抓好基礎工作的管理;
    (2)對內加大員工的培訓力度,全面提高員工的整體素質;
    (4)加強和各部門、各兄弟公司的團結協(xié)作,創(chuàng)造最良好、無間的工作環(huán)境,去掉不和諧的音符,發(fā)揮員工最大的工作熱情,逐步成為一個最優(yōu)秀的團隊。
    此致
    敬禮!
    述職人:xxx。
    店長述職報告?zhèn)€人篇十
    尊敬的領導:
    你好!
    20xx年對我們來講是極其不平凡的一年,在這一年中,公司經(jīng)歷了由產生、發(fā)展、到不斷壯大的過程,我們大家共同努力、精誠團結、互助共贏,為大量的客戶找到了他們滿意的新家,在服務社會的同時,也成就了自己,實現(xiàn)了自我價值。而我也非常榮幸的在這不平凡的年份里加入到了我們不平凡的新天地大家庭,開啟了我工作和生活的嶄新篇章。
    回首這一年,如夢如幻,無限感慨。我從沒想過我這一生還會從事這樣一份工作,更沒有想過,我,這樣一個沒有學歷、沒有背景,沒有錢的“三無人員”,也可以取得這樣高的收入,我常跟同事朋友談起,“前半輩子真是白活了,新生活才剛剛開始!”我之所以會取得這些成績,首先我要感恩,非常感謝公司為我提供這個廣闊的平臺,非常感謝公司領導、同事對我的關心幫助,正是因為有了你們,才使我由一個對房產中介什么都不懂的門外漢,迅速的成長為一個合格的房產經(jīng)紀人,在此我向公司的領導以及全體同事表示最衷心的感謝。
    20xx年x月x日,我在小區(qū)開店,正式成為我們xx大家庭的一員,那時在中介行業(yè),我是一個不折不扣的新兵,對能不能干好沒有半點信心。公司領導、同事對我非常關心幫助、不斷給我指導鼓勵,我也深知,像我這個年齡進行二次創(chuàng)業(yè)沒有退路可走,只許成功、不許失敗。我也明白,失敗的原因千萬種、成功的捷徑就一條,那就是努力、勤奮、專業(yè),我暗下決心,要做就做最好的。
    功夫不負有心人,經(jīng)過不斷努力,我連續(xù)5個月取得了公司業(yè)績第一,多次受到了公司的肯定和嘉獎。截止到目前,僅僅9個月的時間,實現(xiàn)賣房收入元,租房收入元,總收入近萬元,比過去十年掙得還多,我很高興,比較滿意,但我決不滿足,我會把這些僅僅當做是下一步工作的起點,在嶄新的一年里,實現(xiàn)更高的收入。此時此刻,我心里有已經(jīng)有了一個更高的目標,那就是力爭做中介行業(yè)的。
    在這一年中,在公司領導、同事們的幫助下,我不斷借鑒不斷摸索不斷改進,逐漸有了一些對行業(yè)的感悟,掌握了一些經(jīng)驗和方法,在此和大家簡單作一交流和分享,不對之處敬請指正。
    首先從個人形象做起,做到正式、得體、專業(yè),沒有第二種方法可以改變對你的第一印象。夯實基本功。積極參與公司培訓,記好筆記,反復翻閱,聽到的不是自己的,會用了才是自己的。為房源找到主人,為客戶找到家是我們的全部工作,我們就是客戶和房源的紅娘。詳細掌握客戶需求,引導客戶修正需求,學會發(fā)現(xiàn)房源賣點,找到房源賣點和客戶需求的聯(lián)系點。建立詳細地附近樓盤檔案,熟練計算房產交易成本,確??蛻糇稍儠r對答如流。
    從客戶進門的第一印象開始,處處讓客戶滿意,時時讓客戶滿意,力爭做到超出客戶的預期。成交后的客戶要建好客戶檔案,做好服務,爭取轉介紹客戶。
    復制成功是最快的成功之道。成功一定有原因,找到別人成功的地方,為我所用,我們會和他一樣成功。
    合作房源在我們的成交量中占有很大的比例,真誠合作、信用無價。合作好,業(yè)務才會更好。展望未來,機遇與挑戰(zhàn)并存。說到底,我在這個行業(yè)里僅僅工作了9個月,與那些從業(yè)幾年的老兵相比,我還是個新兵,需要學習和提高的地方還有很多,在嶄新的一年里,我要把以前的成績當作是我新的起點,戒驕戒躁,繼續(xù)提高自己的能力和素質,爭取更大的成功。
    2、熱情服務、誠信待人,提高客戶服務水平。我們中介行業(yè)是服務業(yè)的一種,要樹立正確的服務理念,像對待自己的親戚朋友一樣對待客戶,這會讓顧客對我們有一種親切感,拉近我們和客戶的距離。我們不是在為顧客推銷房源,而是在為我們的親人選擇他們的家。一旦獲得了客戶的認可和信任,我們的成功率會大大提高。
    3、堅持到底,水到自然渠成。接待顧客時要不厭其煩,即使客戶看了很多房子,我們還是要耐心接待。只要他們想看,我們就多努力。不到最后關頭我們決不放棄。
    最后,預祝公司領導和各分店同仁身體健康,事事如意;快賣房子,多數(shù)錢,歡歡樂樂過大年;讓我們在充滿期待的20xx年中取得更優(yōu)異的成績!謝謝!
    店長述職報告?zhèn)€人篇十一
    到了公司員工“不經(jīng)歷風雨,怎能見彩虹”的豪氣。在過去的半年里,我在部門領導及同事們的關心與幫助下圓滿的完成了各項工作,在各方面有了更進一步的提高,現(xiàn)將上半年的工作總結為以下幾項:
    能夠認真貫徹黨的基本路線方針政策,通過報紙、雜志、書籍積極學習政治理論;遵紀守法,認真學習法律知識;愛崗敬業(yè),具有強烈的責任感和事業(yè)心,積極主動認真的學習專業(yè)知識,工作態(tài)度端正,認真負責。
    熱愛自己的本職工作,能夠正確認真的對待每一項工作,工作投入,熱心為大家服務,認真遵守工作紀律,保證按時出勤,出勤率高,有效利用工作時間,堅守崗位,需要加班完成工作按時加班加點,保證工作能按時完成。
    保質保量的完成工作,工作效率高,同時在工作中學習了很多東西,也鍛煉了自己,經(jīng)過不懈的努力,使工作業(yè)績有了長足的`提高。
    銷售是一門藝術,作為珠寶銷售員,講求語言的技巧,讓顧客買到滿意的珠寶是應該時刻考慮的,下面是在銷售時應該注意的幾個方面:
    定的問候,如“您好”!“歡迎光臨”。
    2、適時地接待顧客。當顧客走向你的柜臺,你就應以微笑的目光看著顧客,應盡可能的給顧客營造一個輕松購物的環(huán)境。
    3、充分展示珠寶飾品。由于多數(shù)顧客對于珠寶知識缺乏了解,因此,營業(yè)員對珠寶首飾的展示十分重要。
    4、利用顧客所提出的質疑,盡可能抓機會介紹珠寶知識。顧客所了解的珠寶知識越多,其買后感受就會得到更多的滿足。常言道;“滿意的顧客是的廣告”,“影響力的廣告是其周圍的人”。因此時機很重要,在銷售的整個過程中抓住機會,利用顧客所提出的質疑,盡可能抓機會介紹珠寶知識。
    5、促進成交。由于珠寶首飾價值相對較高,對于顧客來講是一項較大的開支,因此,往往在最后的成交前壓力重重,憂郁不決,甚至會暫時放置,一句“再轉轉看看”而可能一去不回。這就需要營業(yè)員采取分心的方法減輕顧客的壓力,比如給自己的同事或顧客的同行者談一下有關首飾流行的話,也可拿出幾種檔次的首飾盒讓顧客挑選。
    總結上半年的工作,盡管有了一定的進步和成績,但在一些方面還存在著不足,個別工作做的還不夠完善,這有待于在今后的工作中加以改進。在下半年的工作里,我將認真學習各項政策規(guī)章制度和業(yè)務知識,努力使思想覺悟和工作業(yè)績全面進入一個新水平,為公司的發(fā)展做出更大的貢獻。最后祝愿本公司越走越好!店長個人述職報告終于寫完畢了,希望能夠幫助到大家,謝謝!
    店長述職報告?zhèn)€人篇十二
    尊敬的xx各位領導及各位家人:
    大家中午好!
    xx年,是xx鵝火鍋邁向新臺階的又一年,個人在xx路店工作中本著嚴謹、務實的態(tài)度,按照公司的管理制度,在店長的分工及給予的工作任務中能保質、保量完成并取得很好成效。其具體內容為以下幾點:
    1、業(yè)務技能的掌握(菜單規(guī)范的填寫、買單程序、應知應會和細節(jié)的塑造等)。
    2、企業(yè)文化的了解及運用(服務文化、應知應會、公司的發(fā)展史及歷程、包括現(xiàn)階段公司的發(fā)展方向等)。
    3、利用業(yè)余時間組織員工活動并讓員工懂得團隊的的凝聚力、向心力從而使團隊更有配合度和默契度。
    目的:讓員工了解公司的發(fā)展,參與到公司的成熟體系當中,在此基礎掌握熟練的業(yè)務技能并把xx鵝火鍋的文化正能量傳遞給每一位消費者,讓其懂得“養(yǎng)生從喝湯開始”。
    1、針對員工的上班狀態(tài)以談心的方法(鼓勵、情感)做一了解并達到調整心情微笑服務。
    2、從店面出發(fā),以員工為基礎,讓員工提出店面不足之處,并參考其意見作出改善,(目的是讓員工能夠參與到管理當中來,以店為家、以店理家)。
    3、了解員工和客人之間的溝通情況,并及時的把客人的一些問題整理出來作為術語加以培訓以運用到服務當中來。
    4、對有潛力、有管理方面意愿的員工重點培養(yǎng),作為店面的標兵,為公司內招鋪墊基礎。
    目的:讓員工知道公司、店面是一家,讓員工能夠更有歸屬感和依賴感,充分挖掘其潛力,為公司所用。
    1、外部營銷(主要以券的形式對寫字樓、行人、車輛、商鋪、學校、小區(qū)等對外發(fā)放并定期做以總結)
    2、內部推銷(在上課期間多向客人宣傳鵝文化,多向客人介紹產品即酒水、熱飲、涼菜、飛餅、咸鵝等)
    目的:向外宣傳鵝文化,讓更多的食客們了解企業(yè)、了解公司、了解我們的養(yǎng)生火鍋,通過內外營銷達到鍛煉員工的交際能力,引進新客戶的目的并同時增加客源基數(shù)達到增加營業(yè)額的目的。
    xx年的工作方向:在做好上述四點的同時我們店還面臨著很多任務,所以接下來工作中我會不斷完善好的一面和彌補欠缺的工作,下面幾點為本人和工作的不足之處:
    1、節(jié)能降耗;樹立節(jié)能降耗的意識,更加注重對物品的管控,合理的利用好資源,以我為本,從點滴做起,為店面毛利潤的提高努力!
    2、向店長學習,了解并學習報表的分析,給自己的店面試著去作出評估,用數(shù)字說話,給店面提出合理化建議。
    3、培養(yǎng)員工的創(chuàng)新能力,做到你無我有、你有我優(yōu),向“服務”和“質量”進發(fā),讓員工更多的參與到管理當中來,從管理的角度去服務客人,從家人的角度去關懷客人。
    4:衛(wèi)生:從個人做起,讓員工從儀容儀表做起,員工定期做好衛(wèi)生管控,管理者及時監(jiān)督,并把獎罰制度貫徹下去。
    5:多組織員工安全隱患的培訓,在自身安全的同時,關懷到客人的身體安全、食用安全以及店面安全。
    在新的一年里我想在現(xiàn)有基礎上更加努力,像公司看起,走向更高的平臺!祝愿公司xx年更加輝煌,能夠手連手、心連心把老鵝湯變黃金!
    店長述職報告?zhèn)€人篇十三
    時光飛逝,光陰似箭。轉眼之間__年度的工作已經(jīng)步入尾聲。隨著新年鐘聲的敲響,我們辭舊迎新,步入__年度的美好時光,開始了新的工作歷程?;厥譥_年度的工作,我們雖歷經(jīng)心酸,但卻也收獲成功。在這新春到來之際,為進一步提升銷售業(yè)績,我南寧新世界hk珠寶店特根據(jù)公司要求,對__年度的工作進行了歸總與分析,并制定出了__年的工作規(guī)劃。現(xiàn)將工作述職如下:
    一、工作完成情況:
    由于我南寧新世界hk珠寶店的營銷商場是剛剛開設一年的新商場,因此,在__年度我店重點以發(fā)展營銷為重點,以誠摯服務為抓手,為在商場內打造出hk珠寶的品牌效益和店面宣傳而不懈努力。
    1、店內促銷活動的開展。在__年,我南寧新世界hk珠寶店大力開展各類促銷活動。緊抓消費者的購物心理,利用各個節(jié)假日和大型周年活動,有效地開展了促銷活動實際吸引了大量客戶資源,進一步的提升了我店的銷售額,并起到了良好的宣傳效果。
    3、銷售數(shù)據(jù)的處理。一年來,我店堅持及時對銷售數(shù)據(jù)進行收集整理,并結合我店實際情況進行分析,做到及時上報。
    4、商品的管理。自年初以來,我店實際注重各類貨品的管理與收發(fā)工作,保證產品的良好質量。此外,我店還要求店員對新進商品進行充分的了解與研究,根據(jù)各類產品的特點進行營銷和擺放,對各類珠寶進行展示,充分發(fā)揮珠寶特色。
    5、宣傳推銷工作。為充分展示我商店的產品價值,做好各類珠寶的營銷工作,實際提升我點的知名度與顧客量。在今年我店加強了店面宣傳工作力度,合理利用商場周邊形勢,以及消費人群特點對我店的珠寶進行了宣傳。此外,我店人員還充分利用顧客提出的質疑,盡可能的向顧客介紹珠寶,促進成交。通過我店全體人員的熱情服務,與真摯銷售,在今年我店不僅提升了銷售績效,同時還提升了店面形象。
    二、業(yè)績完成情況。
    在今年,我店緊密結合上級部門要求,圓滿的開展了上級部門部署的各類工作任務,實現(xiàn)了_-_萬元的銷售業(yè)績。
    三、團隊建設情況。
    一年來,我店深入店內團隊建設,通過開展各類實踐訓練、各類專業(yè)培訓工作,以實際提升我店的團隊銷售能力,提高團隊協(xié)作能力,改善我店的銷售業(yè)績。此外,我店還建立了有效的管理制度,并要求員工嚴格按照制度貫徹落實,以實現(xiàn)我店的優(yōu)秀團隊力量。
    四、存在不足及規(guī)劃。
    由于南寧新世界商場是新開設商場,我店各項目建設還不夠完善,商場周邊市場發(fā)展還不夠突出,因此,我店在季度之初的銷售績效并不理想。為此,我店在未來一年度將及時的分析我店內的各類珠寶銷售數(shù)據(jù),整理各產品銷售情況,據(jù)此做出銷售戰(zhàn)略調整,并實際進行落實,以保證我店的銷售情況得到明顯提升。
    店長述職報告?zhèn)€人篇十四
    xx月xx日,從七個人開始籌備到9月22日一共40來個人正式營業(yè),這期間有淚水也有歡笑,有挫折也有成功,在這期間我收獲了很多,成長了很多,讓我深深的體會到餐飲無小事,事事是大事,只要用心對待每一個人每一件事,一定會有回報。
    江陰店9月22日開業(yè),開業(yè)的情況是在我們的預想之中,甚至超出了我們的預想,當天營業(yè)額高達7萬五千多,實收42578元,總接待人數(shù)660人,總單264單(本店一共169個餐位,82張桌),即使面對這么大的挑戰(zhàn)我們的每一個員工都真誠認真的對待每一位顧客,即使是再忙,也沒有人又怨言也沒有人打退堂鼓,出色圓滿的完成了開業(yè)當天所有的接待工作。
    江陰市場是具備一定的潛力,從開業(yè)一直延續(xù)到國慶,每天的營業(yè)額基本上都在1萬五左右,但是節(jié)后的慘淡卻超出了我們的預想,由于我們處于廣場的最東面,人流量少,再加上在廣場內有3家火鍋店,僅有的一點客流也遭到了分流,并且由于前期籌備時我們的營銷工作沒有準備充分,開業(yè)后我們只能很被動的進行營銷,主要分3個部分進行營銷:
    1:網(wǎng)絡營銷——團購。
    在看到市場明顯的開始轉淡的時候,我們及時的聯(lián)系了團購商家,并簽訂了協(xié)議,從10月8號開始我們的團購開始在拉手網(wǎng)上上線,包括雙人套餐和自助餐;隨后在糯米網(wǎng)上也上線了自助餐的團購,10月份團購已經(jīng)開始初見成效,10月份團購金額合計21521元,占總實收營業(yè)額的6.6%,接下來團購的比重也相對加大,這樣就更加考驗我們對成本控制的把控力度了。其他月份的數(shù)據(jù)請參考附表一(營業(yè)額匯總)。
    2:對內營銷。
    在節(jié)后所有的餐飲商戶都開始轉淡的時候,萬達廣場的主力店包括大玩家(電玩城)、萬達影院,他們的生意卻沒有受到很大的影響,每天的客流依然保持正常的狀態(tài),甚至是人員爆場的情況也是經(jīng)常有的,在外部銷售受阻的情況下,我們決定對內營銷,聯(lián)合主力店,對主力店的會員給予一定的優(yōu)惠政策,從帶動內需,把我們主動推銷給主力店的會員。
    所以我們與大玩家、萬達影院簽訂了雙方互利的協(xié)議。我們的消費者憑我們店的消費小票去大玩家可以換取游戲幣,而大玩家的會員來我店可享受本店的會員折扣,并且定期把我們店的現(xiàn)金券、贈菜券提供給大玩家做為獎品以及會員的福利;萬達影院的優(yōu)享卡會員享受本店會員折扣,鉆石卡、車友卡會員享受比例八折,自助餐立減10元一位,本店員工去萬達影院可以以5折的價錢購買當日的電影票,這樣既帶動了雙方會員的流動消費,也給雙方的員工提供了一定的福利。
    3:對外營銷。
    既然顧客不主動上門消費,那么我們店的優(yōu)惠信息顧客也了解不及時,甚至不知道,所以我們選擇了與廣場外的其他商家和銀行合作,通過他們對其會員的宣傳和推廣,從而把和邑告訴給每一個江陰人,打響和邑的知名度。與我們合作的商家有:大唐善德(貴金屬行業(yè))、12580、交通銀行、廣發(fā)銀行、農業(yè)銀行、如家酒店、漢購等,其中效果最明顯的就是與農行合作的五折優(yōu)惠活動,年前由于農行的推廣和營銷方案沒有針對性,所以效果不明顯,從去年年底開始農行和漢購聯(lián)手加大推廣力度,有針對性的在萬達廣場內進行銀行卡的辦卡活動和營銷方案,農行漢購卡的持有人數(shù)越來越多,所以在今年1月份(第二季度活動)開始我們周五合作日的生意明顯好轉,營業(yè)額是平常的至少2倍,用卡的比重也明顯上升。具體數(shù)據(jù)請參考附表一(營業(yè)額匯總),附表二(萬達商鋪對比),附表三(農行補貼明細)。
    按照最開始的預想,江陰店的人員編制是38人,再加上支援人員和太倉籌備人員,江陰店9、10、11月的人員編制高達43人之多,所以每個月江陰店的人力成本就相當?shù)挠袎毫?,每個月合計大約9萬多,3個月加起來人力成本至少多了7萬,12月份太倉開業(yè)之后,人員編制縮少到32人左右,在這種人員編制的情況下,還是有很多人員會閑在那里,所以我們并沒有充分的利用所有的編制,也沒有充分的調動起員工的積極性,部分員工甚至產生了惰性。
    為了避免這種情況愈演愈烈,應公司的要求和本店的實際情況,我們現(xiàn)在暫定江陰店的固定編制是23人,同時也給員工增加了底薪,在晚市、周末和節(jié)假日的時候可以適當?shù)恼埣媛?,這樣既可以有效的控制人力成本,也在一定程度上把員工的積極性和主人翁精神調動起來了。這樣我們當?shù)甑娜肆Τ杀敬蟾趴梢钥刂圃?萬左右,每個月至少可以節(jié)省2萬左右,希望通過我們不斷的摸索和實踐,尋找出更加適合和邑發(fā)展的模式。
    由于江陰店是公司第一個在江蘇省的分店,并且離公司路程也較遠,由最開始的所有原材料從公司配送到現(xiàn)在部分原材料由分店在當?shù)貙ふ冶阋瞬⑶也挥绊懗銎焚|量的貨源,從而降低原材料成本和運費的成本。
    例如:筒子骨:江陰店買得最好的鍋底就是鈣骨鍋,至今一共賣了6271份,而公司的配送價格比我們本地的價格高一倍,質量也相差無幾,通過和出品部的協(xié)商和比對之后,最后決定用江陰本店的貨源,這樣一個月下來就可以節(jié)省上千斤筒子骨的差價;大閘蟹從開始的25元一斤到年前的32元一斤,到年前我們找到14元一斤的大閘蟹,平均每天我們都需要用掉25斤的蟹,從而光每天在這一項上面就節(jié)省而了450元一天.從每一個菜品開始,從每一個細節(jié)開始,做到每一個方面都能夠用最少的錢出最好的食材,這是我們的目標!
    1:把公司的人員編制要求落實下來,在3月份摸索出適合江陰店的兼職模式,既不影響服務質量,又能夠達到人員編制的.要求。
    2:繼續(xù)尋找價錢合適的新貨源,把自助餐的品種豐富起來,讓客人吃得有價值感,物有所值,從而讓我們的顧客回頭率增加,老顧客的比例加大,那么我們的淡季渡過得也沒有那么艱辛了。
    3:加強對廚房的管控力度,減少浪費,和廚房管理層一起把好成本控制這一關,保持樓面和廚房的定時溝通,減少隔閡。
    4:由于人員比較少,我們忽略了員工的培訓,導致部分新員工對我們公司的企業(yè)文化和服務技巧掌握不到位,所以我們要制定一個長期的培訓計劃對樓面進行業(yè)務技巧、儀容儀表、禮貌用語方面的培訓,定期進行新員工和老員工的培訓,把服務做到最好。
    5:通過一段時間成本統(tǒng)計、顧客調查以及店內的觀察,在晚市、節(jié)假日滿座的情況下選擇自助餐的客人還是偏多的,而且午市的成本與晚市的成本相差無幾,甚至在高于晚市的成本,所以我們一直在考慮是否統(tǒng)一回轉帶的價格,或者是開辟另一個區(qū)域來進行價格較低、吸引力更大的一種模式,我們的回轉帶是非常具有特色的,自助餐也是非常有吸引力的,而且廣場內有個海鮮自助餐廳生意不錯,但是價格比我們高,這樣我們可以選擇中下的的消費價格,來吸引一部分徘徊、猶豫的客戶,最后所以通過和公司和商量決定bc區(qū)改成自助區(qū),a區(qū)和包廂暫時保存,先留住一部分人均消費高的顧客。
    希望通過此模式的更改能夠讓江陰店安全渡過餐飲的淡季,并且最終成就一個新的經(jīng)營模式。
    6:營銷計劃。
    a:通過的促銷推廣,發(fā)現(xiàn)江陰店20元代金券的回收率可以達到20%左右,而且老顧客要求送20元券的愿望也非常強烈,在江陰店還沒有穩(wěn)定的情況下,第二季度我們當?shù)甑挠媱澥菨M百送20,以此類推,六張封頂,消費時滿百可用20,以此類推,六張封頂。
    b加強與萬達廣場的合作,積極參與萬達的活動,只要是萬達進行大的活動,打包與我們商家合作,每次的效果還算可以,萬達的影響力依然存在,只要依附萬達這個大的平臺,做好當?shù)甑臓I銷,我相信潛力無限。
    c:網(wǎng)絡營銷繼續(xù)進行,網(wǎng)絡的影響力現(xiàn)在是不可估量的,團購在第二季度我們會繼續(xù)上線,在店內模式更改的情況下,推廣力度也許會更大,折扣力度也會加大,先把和邑推向江陰市我們現(xiàn)階段最重要的任務。
    d:與銀行合作,我們店的收益是很明顯的,活動效果也很明顯,所以在第二季度我們會繼續(xù)與銀行的合作(在萬達沒有干涉的情況下),也會尋找其他的活動商家或者銀行來進行推廣。
    e:bc區(qū)更改前期,我們要進行大量的宣傳,第一:依托萬達,每天不定時的進行廣播稿的播報,讓每個來萬達進行消費的顧客了解到我們店的信息;第二:宣傳單的派發(fā),每天閑時段在步行街等人流量大的場所進行分散式的派發(fā),在萬達廣場附近以及廣場內進行針對式、集中式的派發(fā);第三:短信群發(fā)的方式對江陰的每一位市民進行宣傳。
    以上只是本店一些簡單的思路,希望公司能夠在營銷和其他方面給與大的支持,在1年之內把江陰店推向每一個江陰市民。
    最后非常感謝公司和股東的信任,我們江陰店全體員工一定不負眾望,在公司領導和股東的支持下、我們全體員工的努力下,江陰店越來越好,我們大家一起努力!
    店長述職報告?zhèn)€人篇十五
    不知不覺中,20xx已接近尾聲,加入xx房地產發(fā)展有限公司公司已大半年時間,這短短的大半年學習工作中,我懂得了很多知識和經(jīng)驗。
    20xx是房地產不平凡的一年,越是在這樣艱難的市場環(huán)境下,越是能鍛煉我們的業(yè)務能力,更讓自己的人生經(jīng)歷了一份激動,一份喜悅,一份悲傷,最重要的是增加了一份人生的閱歷??梢哉f從一個對房地產“一無所知”的門外人來說,這半年的時間里,收獲額多,非常感謝公司的每一位領導和同仁的幫助和指導,現(xiàn)在已能獨立完成本職工作,現(xiàn)將今年工作做以下幾方面總結。
    學習,永無止境,這是我的人生中的第一份正式工作,以前學生時代做過一些兼職銷售工作,以為看似和房地產有關,其實我對房產方面的知識不是很了解,甚至可以說是一無所知。來到這個項目的時候,對于新的環(huán)境,新的事物都比較陌生,在公司領導的幫助下,我很快了解到公司的性質及房地產市場,通過努力的學習明白了置業(yè)顧問的真正內涵以及職責,并且深深的喜歡上了這份工作,同時也意識到自己的選擇是對的。
    剛進公司的時候,我們開始了半個月的系統(tǒng)培訓,開始覺得有點無聊甚至枯燥。但一段時間之后,回頭再來看這些內容真的有不一樣的感觸。感覺我們的真的是收獲頗豐。心境也越來越平靜,更加趨于成熟。在公司領導的耐心指導和幫助下,我漸漸懂得了心態(tài)決定一切的道理。
    想想工作在銷售一線,感觸最深的就是,保持一顆良好的心態(tài)很重要,因為我們每天面對形形色色的人和物,要學會控制好自己的情緒,要以一顆平穩(wěn)的、寬容的、積極的心態(tài)去面對工作和生活。
    在培訓專業(yè)知識和銷售技巧的那段時間,由于初次接觸這類知識,如建筑知識,所以覺的非常乏味,每天都會不停的背誦,相互演練,由于面對考核,我可是下足了功夫。終于功夫不負有心人,我從接電話接客戶的措手不及到現(xiàn)在的得心應手,都充分證明了這些是何等的重要性。
    當時確實感覺到苦過累過,現(xiàn)在回過頭來想一下,進步要克服的困難就是自己,雖然當時苦累,我們不照樣堅持下來了嗎?當然這份成長與公司領導的幫助關心是息息相關的,這樣的工作氛圍也是我進步的重要原因。
    在工作之余我還會去學習一些實時房地產專業(yè)知識和技巧,這樣才能與時俱進,才不會被時代所淘汰。
    從接客戶的第一個電話起,所有的稱呼,電話禮儀都要做到位。來訪客戶,從一不起眼的動作到最基本的禮貌,無處不透露出公司的形象,都在于細節(jié)??此坪唵蔚墓ぷ?,其實更需要細心和耐心,在整個工作當中,不管是主管強調還是提供各類資料,總之讓我們從生疏到熟練。
    在平時的.工作當中,兩位專案也給了我很多建議和幫助,及時的化解了一個個問題,從一切的措手不及到得心應手,都是一個一個腳印走出來的,這些進步的前提涵蓋了我們的努力與心酸。
    有時缺乏耐心,對于一些問題較多或說話比較沖的客戶往往會針鋒相對。其實,對于這種客戶可能采用迂回、或以柔克剛的方式更加有效,所以,今后要收斂脾氣,增加耐心,使客戶感覺更加貼心,才會有更多信任。
    對客戶關切不夠。有一些客戶,需要銷售人員的時時關切,否則,他們有問題可能不會找你詢問,而是自己去找別人打聽或自己瞎琢磨,這樣,我們就會對他的成交喪失主動權。
    所以,以后我要加強與客戶的聯(lián)絡,時時關切,通過詢問引出他們心中的問題,再委婉解決,這樣不但可以掌握先機,操控全局,而且還可以增加與客戶之間的感情,增加客帶的機率。
    20xx這一年是最有意義最有價值最有收獲的一年,但不管有多精彩,他已是昨天它即將成為歷史。未來在以后的日子中,我會在高素質的基礎上更要加強自己的專業(yè)知識和專業(yè)技能,此外還要廣泛的了解整個房地產市場的動態(tài),走在市場的最前沿。
    俗話說“客戶是上帝”,接好來訪和來電的客戶是我義不容辭的義務,在客戶心理樹立良好的公司形象,這里的工作環(huán)境令我十分滿意,領導的關愛以及工作條件的不斷改善給了我工作的動力。
    同事之間的友情關懷以及協(xié)作互助給了我工作的舒暢感和踏實感。所以我也會全力以赴的做好本職工作,讓自己有更多收獲的同時也使自己變的更加強壯。
    總之,在這短短半年工作時間里,我雖然取得了一點成績與進步,但離領導的要求尚有一定的差距。
    自己的工作仍存在很多問題和不足,在工作方法和技巧上有待于向其他業(yè)務員和同行學習,20xx年自己計劃在去年工作得失的基礎上取長補短,重點做好以下幾個方面的工作:
    (一)依據(jù)20xx年銷售情況和市場變化,自己計劃將工作重點放在中重點類客戶群。
    (二)針對購買力不足的客戶群中,尋找有實力客戶,以擴大銷售渠道。
    (三)為積極配合其他銷售人員和工作人員,做好銷售的宣傳的造勢。
    (四)自己在搞好業(yè)務的同時計劃認真學習業(yè)務知識、技能及銷售實戰(zhàn)來完善自己的理論知識,力求不斷提高自己的綜合素質,為企業(yè)的再發(fā)展奠定人力資源基礎。
    (五)加強自己思想建設,增強全局意識、增強責任感、增強服務意識、增強團隊意識。積極主動地把工作做到點上、落到實處。我將盡我的能力減輕領導的壓力。
    (六)制訂學習計劃。做房地產市場中介是需要根據(jù)市場不停的變化局面,不斷調整經(jīng)營思路的工作,學習對于業(yè)務人員來說至關重要,因為它直接關系到一個業(yè)務人員與時俱進的步伐和業(yè)務方面的生命力。
    我會適時的根據(jù)需要調整我的學習方向來補充新的能量。工業(yè)知識、營銷知識、部門管理等相關廠房的知識都是我要掌握的內容,知己知彼,方能百戰(zhàn)不殆(在這方面還希望公司給與我們業(yè)務人員支持)。
    (七)為確保完成全年銷售任務,自己平時就積極搜集信息并及時匯總,力爭在新區(qū)域開發(fā)市場,以擴大產品市場占有額。
    今后我將進一步加強學習、踏實工作,充分發(fā)揮個人所長,揚長補短為公司再創(chuàng)佳績做出應有的貢獻!
    店長述職報告?zhèn)€人篇十六
    尊敬的各位領導、同志們:
    我是xx店店長助理xx,任職以來,我堅決執(zhí)行公司的各項,堅持原則、關心員工、團結協(xié)作、自覺維護企業(yè)利益和榮譽,能夠不斷自省、自查、不斷進取,全身心地投入到各項工作實踐中??偟母械剑约耗軌騽偃伪韭毠ぷ?,還是稱職的?,F(xiàn)在我向大會述職,請予審議。
    1、調查做好市場調查,發(fā)揮參謀助手作用協(xié)助店長搞好銷售。日?,F(xiàn)場巡查中,我注意觀察商品動銷及顧客購物情況,對各品類商品汰換情況進行監(jiān)督管理,安排員工隨時了解競爭店價格,對消費者需求及主要競爭對手的商品結構進行實地調查,對發(fā)現(xiàn)的問題,經(jīng)過統(tǒng)計、匯總及時向店長反饋,為門店經(jīng)營決策做好數(shù)據(jù)支撐,指導并幫助品類做好商品陳例調整,在全體員工的共同努力下,南xx目前已完成萬元,日均客單價較同期提高了xx元,毛利率完成了目標為xx%。
    2、推進營運標準,強化服務意識,提升“雙質”工作水平。根據(jù)自身工作職責,我協(xié)助店長進行門店日管理工作,積極推進營運標準及相關規(guī)范性文件在門店的執(zhí)行,執(zhí)行國家的質量管理法規(guī)及公司質量管理制度,堅決執(zhí)行公司的各項規(guī)章制度。門店的經(jīng)營狀況與“雙質”工作的成效有著密切的聯(lián)系,為有效提升員工的服務意識和服務技能,我通過早晚會、組織員工技能比賽、定期和不定期的對《營運標準》、《員工服務手冊》、門店服務案例的學習,培訓和引導員工規(guī)范執(zhí)行服務規(guī)范,樹立員工以“顧客為關注焦點,全心全意為顧客服務”的思想,同時嚴格執(zhí)行公司商品質量管理制度,杜絕問題商品上柜銷售,保證了門店良好的商品質量。
    3、代理工作期間,穩(wěn)定員工隊伍,保證銷售增長。
    因公司發(fā)展要求,x店于xx月期間更換了x任店長,由我暫時代理店長工作。在代理期間,我積極處理門店與xx之間的遺留問題,為門店的正常銷售工作消除了障礙,利用職工聯(lián)誼的形勢與團購顧客建立了牢固的關系。積極聯(lián)系煙草公司改電話訂購為網(wǎng)絡訂貨;主動聯(lián)系供應商引進xx等品牌,在生鮮經(jīng)營上開發(fā)了現(xiàn)炒半成品等,對門店商品結構的更趨完善起到了積極的推動作用。同時在工作中掌握和了解員工的思想動態(tài),關心員工的工作和生活,及時處理和化解內部矛盾,確保門店內部穩(wěn)定,保證了在代理門店工作期間銷售與毛利的持續(xù)增長。
    4、多種形式開展活動,豐富員工生活,提高團隊凝聚力。做為門店工會小組長,團小組長,我積極配合公司各項活動,在門店內開展了員工技能比賽、“雙質”工作知識競賽,組織員工參觀烈士墓,與xx開展聯(lián)系活動等,這些活動的開展,增強了企業(yè)、門店的凝聚力。另外,超市業(yè)態(tài)員工進出比較頻繁,新進員工怎樣快速融入團隊是一個問題,為此我一方面在工作中注重對員工的培訓,注意指導老員工做好傳幫帶工作,培養(yǎng)員工的團隊精神,產生責任感,激發(fā)其潛能。另一方面時注重員工的思想教育,引導員工樹立正確的人生觀和價值觀,了解生活中員工的思想動態(tài)和情緒,時時關心和幫助員工,使他們感受到企業(yè)的溫暖,提高了團隊的凝聚力。
    5、加強溝通聯(lián)系,配合社會監(jiān)督,作同行業(yè)表率。
    積極配合社會職能部門的監(jiān)督檢查,加強與社會職能部門的溝通與聯(lián)系,接受并積極落實其工作意見與指導,在經(jīng)營工作中做堅決執(zhí)行國家的質量管理法規(guī)及公司質量是制度,xx店的經(jīng)營工作得到了社會職能部門的肯定,于今年被xx評定為“xx示范店”,為門店贏得了榮譽。
    作為一名黨員,一名門店的管理人員,在黨和政府反腐倡廉的號召下,公司黨委深入學習實踐科學發(fā)展觀的活動中,一年來我以身作則,堅決抵制各種誘惑,時刻都在提醒自己注意遵守國家法律,遵守公司的'規(guī)章制度。在確保自身廉潔自律的同時,要求員工嚴格從政,不搞平均主義,抵制拜金主義、享樂主義,拒腐防變,以提高整體員工的思想素質,保證了整個團隊的廉潔自律,做到全年無違規(guī)違紀行為。
    1、門店員工的專業(yè)知識與服務意識還不夠高,門店雖在工作中對員工進行了專業(yè)知識的培訓,但由于門店人員進出頻繁、招聘促銷困難確實還存在以下問題:
    a、基礎管理精細化不夠;
    b、品類執(zhí)行為力還不強;
    c、小組之間溝通協(xié)調還不夠;
    d、員工主動服務意識不強;
    e、員工對公司各項標準、制度掌握還需加強等。
    2、與廠家的溝通談判經(jīng)驗不足。
    1、針對自身不足之處進行有效改進。全面提升個人綜合業(yè)務能力。
    2、協(xié)助店長管理門店日常銷售工作,嚴格執(zhí)行公公司下達的銷售計劃并分解到各品類銷售組,確保門店的各項銷售指標的完成。
    3、強化員工培訓及內部管理工作。制定員工綜合提升培訓計劃,提升門店員工的綜合素質,確保工作的規(guī)范化、標準化操作。
    4、加強對“雙質”、后勤及營運工作的監(jiān)督管理,為門店順利完萬銷售任務做好保障。
    5、注意安全工作,加強細節(jié)管理,保障門店正常經(jīng)營,做到確保全年無消防、安全責任事故。
    各位領導,各位同志,我將把這次述職評議作為對我個人支持、監(jiān)督和幫助的一次極好機會,進一步總結經(jīng)驗,發(fā)揚成績,克服不足,以更加飽滿的工作熱情,開拓進取,克難奮進,為推進重百超市的連鎖發(fā)展做出新的貢獻。
    謝謝大家!
    店長述職報告?zhèn)€人篇十七
    __年領導親切關懷下,在經(jīng)理的正確領導下,在餐飲部全體干部員工的大力支持下,我認真履行崗位職責,協(xié)助部門經(jīng)理同全體員工一道,端正態(tài)度、克服困難、扎實工作,順利完成了各項工作任務。作為餐飲部副經(jīng)理,現(xiàn)就以下四個方面對本年度我任職工作情況,給大家做匯報,請大家給予評議。
    一、思想學習方面。
    1、并及時向員工進行傳達,能夠認真學習招待所相關文件內容、領會通知精神。
    涉及到具體工作的能夠協(xié)助部門經(jīng)理認真組織實施(迎接三星復檢,工作組檢查,軍內大型接待,春節(jié)、五一、十一重大節(jié)假日的工作安排,迎新晚會等,都能夠按照招待所的統(tǒng)一部署和經(jīng)理的具體要求,嚴肅認真的落實工作)積極參與招待所組織的各項活動,工作中能夠嚴格要求自己、嚴格執(zhí)行工作標準,經(jīng)常對個人工作進行總結和自我批評,不計較個人得失;作為一級管理人員,做到不說影響團結的話,不辦影響團結的事,執(zhí)行管理工作時能夠做到客觀公正。員工例會上、部門辦公會都做過自我批評,由于寢室管理不嚴,給自己一個嚴重警告,落實工作從來沒有跟領導談條件、爭榮譽、要利益,落實工作或員工情緒不好時,與80以上的員工都談過心、談過話,能夠正確引導和幫助員工,對大部分員工能力、特點、工作情況比較了解)這些方面我能夠給下屬員工起模范帶頭作用。
    2、時刻提醒自己要加強學習,作為餐飲部副經(jīng)理。
    不斷提高自身綜合素質和工作能力,以適應招待所和餐飲部的發(fā)展需要,真正成為部門經(jīng)理的得力助手,成為下屬員工的貼心人主心骨”首先學習現(xiàn)有的制度標準,并從工作實際出發(fā),積累管理服務中的好經(jīng)驗好做法,不斷完善制度標準,努力形成員工“看得懂、易執(zhí)行”材料和制度(餐廳服務120個怎么辦)其次是參加招待所安排的專業(yè)培訓,解行業(yè)新趨勢、學習新理念,并結合部門的實際情況,及時轉訓(六常管理法)再次是通過觀看報紙、電視和閱讀書籍等渠道,發(fā)現(xiàn)新問題、新情況,吸取別人的慘痛教訓,反思自己的工作不足(關于小凱萊、新洪記、原味齋等酒店,安全衛(wèi)生方面存在突出問題,向員工進行了通報)過去的一年通過領導的培養(yǎng)和個人的學習,自己在工作能力和管理水平上,有了一定的提高。
    二、履行職責方面。
    在過去的一年里我認真履行副經(jīng)理崗位職責,積極完成所領導和部門經(jīng)理交辦的各項工作任務,努力做到狠抓安全促經(jīng)營、嚴抓培訓促質量、真抓成本促利潤、實抓隊伍促穩(wěn)定,使餐飲部的各項工作與前期相比有了新起色。
    1、狠抓安全促經(jīng)營。
    吸取前年工作失誤的經(jīng)驗教訓,結合餐廳去年工作特點和實際情況。重點提出了餐廳“七防”即:防火、防盜、防煤氣泄露、防食物中毒、防重大質量事件、防員工意外受傷、防員工違法違紀。采取的措施是加強教育,利用各種場合反復宣講安全知識,不斷提高員工安全意識,避免因人員思想麻痹大意,而出現(xiàn)的不安全事故;加強管理,要求餐飲部所有員工,都必須認真履行崗位職責,嚴格執(zhí)行安全標準和操作規(guī)程,避免因管理混亂、人員失控,而出現(xiàn)的不安全事故;加強檢查,對工作中容易出現(xiàn)問題的環(huán)節(jié),做為我管理檢查工作的重點,積極避免因發(fā)現(xiàn)隱患不及時,而出現(xiàn)的不安全事故。通過以上措施,餐飲部在過去一年里,沒有出現(xiàn)過安全事故和較大的安全隱患,為部門順利完成全年任務,為經(jīng)理把主要精力投入到部門全面建設上,創(chuàng)造了一定條件。
    2、嚴抓培訓促質量。
    針對新員工到崗、老員工晉級、vip宴會接待、重大節(jié)日的工作安排,多次組織、參與一些常規(guī)性的培訓,并對培訓的計劃、內容和考核題目進行了完善更新;針對日常服務中遇到的問題,我整理了《餐廳服務120個怎么辦》,幫助員工克服經(jīng)驗不足、常識欠缺等因素,限度地規(guī)避工作失誤,提高了員工處理問題的能力;協(xié)助經(jīng)理首次組織、開展了“鴻翔酒店餐飲專業(yè)知識競賽”提高了員工集體榮譽感,增強了比、學、趕、幫、超的良好氛圍,也為以后部門開展培訓,積累了經(jīng)驗;針對餐廳日常工作繁雜,臨時性工作任務多這一特點,在工作中執(zhí)行走動式管理,盡量在第一時間掌握情況,發(fā)現(xiàn)問題能夠迅速處理和請示匯報,一年來我很少在辦公室工作。通過以上工作,為餐飲部服務質量的穩(wěn)定和提升,發(fā)揮了自己的職能作用。
    3、真抓成本促利潤。
    按照部門經(jīng)理的指示,加強了低值易耗品的管理,采取了“出有簽字、用有去向、損有記錄”等措施,像餐打火機、香巾隨處可見的現(xiàn)象得到了有效控制(僅打火機一項去年比前年少用使用1500個,節(jié)約盡1000元);加強了餐具管理,對非正常損耗的餐具,特別是新餐具、貴重餐具“追根溯源”,嚴格執(zhí)行了內部和外部賠償制度(約1500元),并結合所學“六常本文章共2頁,當前在第2頁上一頁12管理法”,多次組織員工學習了如何減少餐具破損的具體方法,起到了積極作用;多次組織員工對現(xiàn)有設備、用具進行盤點和維修,在掌握設備、用具使用情況的同時,也提高了利用率和使用壽命;加強了日常消耗水、電等消費大項的管理,在管理過程中隨時發(fā)現(xiàn)、隨時督導,像空調、熱風幕、燈光的使用,在不影響服務質量的情況下力行節(jié)約。
    4、實抓隊伍促穩(wěn)定。
    在落實工作時能夠做到服從領導、下情上達,在執(zhí)行管理工作時無論是對管理人員還是服務員,能夠做到尊重下屬、一視同仁;多次代表部門經(jīng)理同管理人員,看望生病受傷的員工,使大家感受到了家庭般的溫暖;平時愿意與員工進行工作和思想交流,重視員工的建議、意見和想法,盡力幫助員工解決問題、克服困難;今年8月份廚師長楊東一班人入所工作,我們本著對工作負責的態(tài)度,經(jīng)?!敖粨Q意見、相互學習”,各種信息能夠及時準確進行傳遞,前臺與后廚的配合比較愉快和默契,這些都促進了餐飲部團隊建設的`和諧穩(wěn)定。
    三、存在差距及努力方向。
    雖然在過去的一年里做了一些工作,取得了一點成績,但這都是餐飲部全體員工共同努力的結果,我的工作能力、管理水平,與上級領導的要求和實際工作需要還有差距,主要表現(xiàn)在:
    1、知識結構不夠全面,制約管理水平的提升。
    2、制度執(zhí)行不夠堅決,管理工作有時被動。
    3、行業(yè)信息掌握不及時,創(chuàng)新能力明顯不足。
    4、對員工業(yè)務抓的不夠,整體服務水平提高不快。
    努力方向:
    1、要強化個人學、注重實踐,不斷完善知識結構,提高自身的綜合素質和駕馭工作的能力,當好領導的參謀和助手,當好下屬員工的帶頭人。
    2、要加大制度執(zhí)行的力度,充分調動自己的主觀能動性,動腦筋想辦法,堅決把上級領導的意圖和想法,不打折扣的落實到工作中去。
    3、要通過多種渠道了解沈陽餐飲酒店業(yè)的發(fā)展趨勢,掌握周邊同行的新動向,吸收別人家的好經(jīng)驗好做法,結合本部門的實際情況,開創(chuàng)性的完成工作。
    4、要把提高部門員工業(yè)務水平,當作大事去抓,突出質檢、培訓與考核、晉級、評比相結合,常規(guī)性培訓與針對性培訓相結合,集中培訓與分批輪訓相結合,培訓的內容形式與集體活動和員工愛好相結合。
    四、工作具體設想:
    1、要突出餐飲服務文化氛圍。
    當今顧客的消費需求已經(jīng)從過去的吃飽吃好,轉變到今天的吃特色、吃營養(yǎng)、吃文化,所以這些方面應該是餐飲部開展營銷工作的重要環(huán)節(jié),結合今年新菜譜的制作,要求服務人員必須掌握菜品的營養(yǎng)功效、精品原材料的產地、特色菜品背后的故事等,(例如海參、鮑魚、山藥的營養(yǎng)功效;荔圃的芋頭、查干湖的胖頭魚;東坡肉、夫妻肺片的來歷等等)這樣才能增加我們產品的附加值,使我們的菜品更具有吸引力和競爭力,同時也能增加顧客在點菜和用餐過程中的樂趣。
    2、要定期組織崗位大練兵、大比武。
    通過各種形式的專業(yè)技能競賽,提高員工主動學習、主動進步的熱情,從而不斷提高部門整體服務水平。也就是以基尼斯世界記錄的形式,設立“餐飲部龍虎榜”,通過競賽獲勝的員工為紀錄保持者,可以把佩帶鮮花的相片放在龍虎榜上,同時獲得一定金額的獎金,其他員工可以隨時向紀錄保持者挑戰(zhàn)。(競賽內容會很廣泛如菜譜知識一口清、擺臺、口布疊花、清洗餐具等等)。
    3、要提倡部門全員參與管理。
    涉及到部門全面建設方面的問題,鼓勵員工多提建議,提好建議,所以我們可以長期開展“金點子”活動,對于我們餐飲部甚至是招待所提高經(jīng)濟效益、提高服務質量、提高社會知名度、提高安全防范、杜絕浪費等方面的建議,一經(jīng)采納并取得明顯成效的,立即給予獎勵。改變過去管理只是少數(shù)領導的事這種思想誤區(qū),用制度激勵人,使部門每一名員工都參與到管理中去。
    4、要加強員工思想道德教育。
    在經(jīng)常開展專業(yè)知識培訓的同時,也不能忽略員工思想道德教育,今年要定期組織員工觀看人生立志、道德楷模、先進人物的光碟,像去年全國評比的各類楷模、感動中國人物、鄉(xiāng)約節(jié)目播出的平民成功典范,都值得我們去觀看、學習和體會,“士兵突擊”這部電視劇很多員工都看過,為什么許三多能夠踏踏實實的干好每件事?不是因為他傻,而是執(zhí)著,只要端正態(tài)度、解放思想,我們餐飲部也會出現(xiàn)一批王三多、李三多、趙三多。這種方式可以加強部門的精神文明建設,提高團隊的戰(zhàn)斗力和力爭上游的和諧氛圍。
    5、要強調管理的最終目的。
    管理不是把員工管怕、管跑、更不是簡單的罰款,是把后進員工帶成先進,把優(yōu)秀員工穩(wěn)步提升樹立典型,最終目的是利潤化。今年餐飲部可以在員工集中工作和休息的區(qū)域,設立“光榮榜、暴光臺、趣味角”用相機和圖片記錄日常工作中,具有典型性、代表性的正面和反面人和事,同時以整改通知單的書面形式,督促責任人限期整改問題,可以避免一些低級失誤的連續(xù)出現(xiàn),從而更好地表揚先進、鞭策落后。
    6、要繼續(xù)完善內部資料。
    今年要根據(jù)工作中遇到的新問題、新情況,繼續(xù)整理完善“餐廳服務120個怎么辦”形成“餐廳服務150個怎么辦”如果條件允許可以裝訂成冊,以口袋書的形式發(fā)給部門員工,便于大家學習和提高,更好地配合招待所“員工手冊、禮儀手冊‘的學習,不斷提高部門員工的整體素質。
    7、要加大獎懲力度。
    如果條件允許部門每月評比優(yōu)秀員工,獎金可以提高到50元,招待所每月評比的員工,獎金可以提高到100元,這樣才能更好地體現(xiàn)優(yōu)秀員工的價值;以季度為單位超過一次嚴重警告、或兩次客人投訴、或三次書面警告、或五次口頭警告應立即給予辭退,以保持服務質量和隊伍的穩(wěn)定。
    8、要經(jīng)常走出去學習。
    永遠都會落到別人的后邊,固步自封、閉門造車。只有走出去與同行多交流、多觀摩、多學習,才能不斷提高自己,因為以前管理人員外出學習后,回來后都有緊迫感、危機感,真正感受到與別人家的差距,員工則感受不到這些,總以為自己可以了部分員工確實存在著自滿情緒,對新觀點、新理念、新方法接受緩慢,甚至存在抵觸情緒。所以今年條件允許的話,可以多派一些一線骨干服務人員外出學習,改變部分員工,特別是老員工的思維方式和工作態(tài)度。
    最后把一句話送給大家,在新一年工作中一定要“能邁大步的邁大步,能邁小步的邁小步,但決不允許原地踏步!”
    以上報告不妥之處,請領導、同志們批評指正。