心得體會是我們在學(xué)習(xí)和工作生活中的一種反思和總結(jié)，它能夠幫助我們對自己的經(jīng)驗和學(xué)習(xí)成果進(jìn)行梳理和歸納。心得體會是一種很有價值的寫作方式，它可以讓我們更好地理解和總結(jié)自己的所思所學(xué)，同時也能夠提高我們的思維能力和表達(dá)能力。每當(dāng)我回顧一段時間內(nèi)的學(xué)習(xí)和工作經(jīng)歷時，我都會想到寫一份心得體會來總結(jié)自己的所思所學(xué)，這樣可以更好地反思和檢驗自己的成長與進(jìn)步。心得體會對于我們的個人發(fā)展和職業(yè)規(guī)劃都非常重要，它可以幫助我們發(fā)現(xiàn)自己的優(yōu)點和不足，為自己的未來發(fā)展制定合理的目標(biāo)和計劃，提升自己的競爭力和綜合素質(zhì)。如何寫一份完美的心得體會是很多人關(guān)心的問題。請看下面的范文，這些都是寫作心得的精華，希望能夠幫助到大家。
營養(yǎng)學(xué)講座心得體會篇一
自從接觸營養(yǎng)學(xué)以來，我深深體會到這一領(lǐng)域既充滿挑戰(zhàn)又富有樂趣。營養(yǎng)學(xué)不僅是關(guān)于食物的科學(xué)，它更是一種生活方式，一種關(guān)注身體、心靈和精神的全面健康理念。
首先，營養(yǎng)學(xué)教會我如何合理搭配飲食。我逐漸理解到，食物不僅僅是滿足生理需求的物質(zhì)，更包含著豐富的營養(yǎng)元素。通過學(xué)習(xí)各種食物的營養(yǎng)成分和作用，我能根據(jù)自身的需求和健康狀況，為自己設(shè)計出更健康、更均衡的飲食計劃。
其次，營養(yǎng)學(xué)也教給我如何調(diào)整飲食心理。我發(fā)現(xiàn)，在飲食行為中，心理因素往往起著重要作用。通過學(xué)習(xí)心理營養(yǎng)學(xué)，我學(xué)會了如何以積極的心態(tài)面對食物，更有效地控制食欲，減少不必要的飲食。
此外，營養(yǎng)學(xué)還引導(dǎo)我認(rèn)識到健康的生活方式的重要性。我學(xué)會了保持適當(dāng)?shù)倪\動量，注重良好的睡眠質(zhì)量，以及保持良好的精神狀態(tài)。這些生活習(xí)慣與營養(yǎng)攝入相互促進(jìn)，使我得以維持長期健康的生活狀態(tài)。
最后，營養(yǎng)學(xué)還培養(yǎng)了我關(guān)注全球營養(yǎng)問題的意識。隨著對營養(yǎng)不良、肥胖、飲食環(huán)境問題的深入了解，我更加明白了營養(yǎng)公平性對社會公正的重要性。
總的來說，我的營養(yǎng)學(xué)之旅是一次不斷學(xué)習(xí)、探索和領(lǐng)悟的過程。營養(yǎng)學(xué)不僅讓我學(xué)會了如何吃得更好，更讓我學(xué)會了如何活得更好，更好地與自己的身體和精神和諧共處。我期待在未來的日子里，繼續(xù)在營養(yǎng)學(xué)的道路上探索前行，為追求健康生活的人們提供更多的知識和幫助。
營養(yǎng)學(xué)講座心得體會篇二
隨著健康意識的提高，營養(yǎng)學(xué)家作為人們?nèi)粘Ｉ钪胁豢苫蛉钡慕巧?，發(fā)揮著越來越重要的作用。近日，我有幸觀看了一位著名營養(yǎng)學(xué)家的視頻講座，講座內(nèi)容涵蓋了健康飲食、食物營養(yǎng)成分等方面的知識。在這個視頻講座中，我深受啟發(fā)，對于健康飲食有了更新的認(rèn)識。以下是我對這次視頻講座的一些心得體會。
首先，講座中的營養(yǎng)學(xué)家強(qiáng)調(diào)了均衡飲食的重要性。他指出，一個健康的飲食應(yīng)該包含各種營養(yǎng)素，如蛋白質(zhì)、碳水化合物、脂肪、維生素和礦物質(zhì)等。在我們?nèi)粘Ｉ钪校芏嗳送蛔⒅啬骋活愂澄锏臄z入，忽視了其他重要的營養(yǎng)素。講座中的營養(yǎng)學(xué)家舉了一個簡單易懂的例子：肉是蛋白質(zhì)的重要來源，但如果只吃肉而不攝入蔬菜和水果，就會導(dǎo)致維生素和纖維的不足。因此，一個合理的飲食應(yīng)該以多種食材為基礎(chǔ)，保證各類營養(yǎng)素的攝入平衡，以維持健康的身體機(jī)能。
其次，講座中的營養(yǎng)學(xué)家著重強(qiáng)調(diào)了糖的問題。如今，人們的糖攝入量普遍過高，導(dǎo)致了一系列健康問題，如肥胖、糖尿病等。在講座中，營養(yǎng)學(xué)家詳細(xì)解釋了為什么糖對健康產(chǎn)生負(fù)面影響，并給出了一些建議。他提醒我們，應(yīng)該盡量避免攝入過多的添加糖，而是選擇天然的食物，如水果和蔬菜，它們含有更多的纖維和維生素，能更好地滿足我們的營養(yǎng)需求。此外，他還提到了低GI食物的重要性，這種食物能夠緩慢釋放能量，幫助我們保持更穩(wěn)定的血糖水平。
除此之外，講座中的營養(yǎng)學(xué)家還給出了一些健康飲食的具體建議。他鼓勵我們多吃全谷物，如燕麥、全麥面包等，因為它們富含膳食纖維，有助于消化和觸發(fā)飽腹感。此外，他提到了好脂肪的重要性，如魚油中的Omega-3脂肪酸對心臟健康非常有益。此外，他還推薦多攝入富含維生素和礦物質(zhì)的食物，如深色蔬菜和水果。這些建議共同構(gòu)成了一個健康飲食的藍(lán)圖，為我們提供了實際可行的指南。
最后，在講座的結(jié)尾，營養(yǎng)學(xué)家整理了一些常見的飲食誤區(qū)。他提到了一些常見的誤解，如減肥就是不吃晚餐、斷食是健康的等等。他通過科學(xué)的解釋和實例指出這些觀點的錯誤性，并且強(qiáng)調(diào)了需要通過科學(xué)的方法來均衡飲食，在不造成營養(yǎng)不良的前提下控制體重。他還提到了個體差異的問題，飲食需求因個體而異，應(yīng)根據(jù)自身的情況進(jìn)行飲食調(diào)節(jié)。
通過這次視頻講座，我對于健康飲食有了更深入的了解。我明白了一個均衡飲食的重要性，糖的危害以及它們對身體健康的影響，還學(xué)到了一些實際可行的飲食建議。營養(yǎng)學(xué)家的視頻講座不僅增加了我對健康飲食的認(rèn)識，更激發(fā)了我對這個領(lǐng)域的興趣。我相信，只有通過不斷學(xué)習(xí)和努力，我們才能實現(xiàn)身體健康和全面發(fā)展。
營養(yǎng)學(xué)講座心得體會篇三
題目:學(xué)習(xí)營養(yǎng)與健康的心得體會
班級：20xx市場營銷1班
姓名：梁宏堅
學(xué)號：20110416003
任課老師：蔡敏玲
得分：
學(xué)習(xí)營養(yǎng)與健康的心得體會
學(xué)了一個學(xué)期的營養(yǎng)學(xué)與健康課其實感悟有很多。
健康，就像快樂一樣，很難有明確的定義。當(dāng)我們生病時，渴望能擁有健康；但在健康狀況良好時，就忘記它的重要性了。健康的身體應(yīng)該是我們與生俱來的權(quán)利，但是幾乎很少人能夠享有這個權(quán)利。對如何獲得健康，人們有許多不同的看法，有些人覺得運動是最重要的；而有些人覺得，心理因素才是最重要的。對于有營養(yǎng)知識的人來說，食物才是影響健康最重要的因素，因為我們一日三餐吃的就是食物，所以食物自然變成影響健康的最重要因素。
如何吃才會健康，一直有各種不同的意見。比如，朋友善意的忠告，食品工業(yè)的廣告及醫(yī)療職業(yè)的無稽之談，想要從這些言詞中分辨出真?zhèn)?，便需要具備某些基本的知識，而知識是一點一點累積而成的，等到我們需要時拿來加以運用。正如老師所說的學(xué)校周邊的我們常去的奶茶店一樣，少去少喝總會對身體有好處。
養(yǎng)的食物，經(jīng)常會出現(xiàn)在我們的四周并影響我們的健康。因此我們應(yīng)該接受這種挑戰(zhàn)，設(shè)法加以克服。
學(xué)完這門課程我覺得最大的收獲就是對自己以后健康的生活能有所幫助?？梢詾樽约喊才乓粋€合理健康的生活方式。生活上，注意飲食起居的合理安排，正所謂早睡早期精神百倍，合理膳食不要挑食，注意飲食的均衡，通過身體的全面檢查，給自己指定相應(yīng)的食譜，身體虛弱就要注意對蛋白質(zhì)，維生素，礦物質(zhì)等的攝取量。再就是適當(dāng)?shù)捏w育鍛煉，這個也是很關(guān)鍵的問題，生命在于運動，適當(dāng)?shù)腻憻捠墙^對能真強(qiáng)一個人的體制的。主要是生活要有規(guī)律，飲食、起居、運動都要有規(guī)律。心血來潮的健身還不如過豬一樣規(guī)律的吃了睡，睡了吃的生活。再就是不要偏食，什么都吃一點，不論別人說應(yīng)該吃的，不該吃的，只要是平常的食物，健康的，我們都要攝取一點。健康的心態(tài)是重要的，我們要有積極向上的心理，要學(xué)會面對失敗和陰霾，要踩在他們身上前進(jìn)。
營養(yǎng)學(xué)講座心得體會篇四
我是一名熱愛健康生活方式的營養(yǎng)學(xué)愛好者。在我的生活中，我發(fā)現(xiàn)營養(yǎng)學(xué)是一門深奧的學(xué)科，它不僅涉及到我們的身體健康，還涉及到我們的心理健康和社會交往。在這篇文章中，我將分享一些我的營養(yǎng)學(xué)心得體會。
首先，我認(rèn)識到均衡飲食的重要性。在我們的一生中，飲食占據(jù)了我們大部分的時間。健康的飲食習(xí)慣不僅可以讓我們擁有良好的身體素質(zhì)，還可以提高我們的精神狀態(tài)和免疫力。我一直堅持吃早餐，它是我的一天中最重要的一餐。此外，我還注意到了多吃水果、蔬菜和堅果的重要性，這些食物為我們提供了身體所需的營養(yǎng)和礦物質(zhì)。
其次，我開始了解到食物與情緒的關(guān)系。我們吃的食物不僅僅是滿足我們的生理需求，它還可以影響我們的情緒和心理健康。例如，高糖、高脂肪的食物會刺激我們的身體釋放大量的胰島素，從而導(dǎo)致我們感到疲倦和困倦。而多吃富含鎂、維生素b和c的食物則可以提高我們的注意力、警覺性和免疫力。通過調(diào)整飲食習(xí)慣，我能夠更好地管理我的情緒和壓力。
最后，我還學(xué)會了如何通過食物進(jìn)行社交。食物不僅僅是一種文化表達(dá)方式，它還可以促進(jìn)我們與他人的交流和互動。通過分享美食，我們可以增進(jìn)友誼，分享快樂，以及更好地理解不同文化之間的差異。
總之，營養(yǎng)學(xué)是一門非常廣泛的學(xué)科，它涉及到我們的身體健康、心理健康和社會交往。通過學(xué)習(xí)營養(yǎng)學(xué)，我學(xué)會了如何通過食物來提高我的身體健康和心理健康，以及更好地與他人交流和互動。我相信，營養(yǎng)學(xué)將會在我的生活中發(fā)揮越來越重要的作用。
營養(yǎng)學(xué)講座心得體會篇五
二.營養(yǎng)學(xué)的概念
供生長、發(fā)育和勞動所需要的各種物質(zhì)均稱為營養(yǎng)素。人體所必需的營養(yǎng)素有蛋白質(zhì)、脂肪、糖、無機(jī)鹽、維生素、水、食物纖維等6類。
2.營養(yǎng)素的分類：
1)宏量營養(yǎng)素
2)微量營養(yǎng)素
3)其他食物成分
3.營養(yǎng)素的生理功能：
脂類——構(gòu)成生物膜，提供必需脂肪酸，是脂溶性維生素必要載體并促進(jìn)其消化吸收。
必需脂肪酸——是構(gòu)成線粒體和細(xì)胞膜的重要組成成分;必需脂肪酸與膽固醇結(jié)合，保持人體正常代謝;是前列腺素在人體內(nèi)合成的原料。
碳水化合物——是機(jī)體主要能量來源;是構(gòu)成機(jī)體組織和神經(jīng)系統(tǒng)重要物質(zhì);參與細(xì)胞多種活動和蛋白質(zhì)、脂肪代謝。
磷——是構(gòu)成骨骼和牙齒的重要原料，構(gòu)成細(xì)胞。
鉀——維持碳水化合物、蛋白質(zhì)正常代謝;維持細(xì)胞內(nèi)正常滲透壓和細(xì)胞內(nèi)外酸堿平衡;維持心肌正常功能。
鈉——構(gòu)成細(xì)胞外液滲透壓;調(diào)節(jié)、維持體內(nèi)水量恒定;維持神經(jīng)、肌肉興奮。
鎂——參與300余種酶促反應(yīng);維持骨細(xì)胞結(jié)構(gòu)及功能。
碘——合成甲狀腺激素，維持基本生命活動;促進(jìn)兒童生長發(fā)育。
鋅、錳——是許多金屬酶組成成分并激活酶的活性。
硒——在機(jī)體內(nèi)具有抗氧化功能。
銅——維持正常造血機(jī)能。
氟——適量氟有利于鈣和磷的利用，加速骨骼生長，維持骨骼健康。
鉻——是糖代謝的一個輔助因子，對胰島素有啟動作用。
鎳——構(gòu)成鎳蛋白和某些金屬酶的輔基，調(diào)節(jié)某些內(nèi)分泌功能及神經(jīng)生理功能。
硅——是形成骨、軟骨、結(jié)締組織必需成分。
釩——促進(jìn)心臟配糖體對肌肉的作用，增強(qiáng)心肌收縮力。
維生素a——有利于暗視覺能力;有助于機(jī)體免疫功能。
維生素d——是鈣、磷代謝最重要調(diào)節(jié)因子之一，維持鈣和磷的正常水平。
維生素b1——有助于能量和糖的代謝。維生素b2——有助于機(jī)體抗氧化。
維生素b12——參與機(jī)體生化反應(yīng)。
維生素c——有助于機(jī)體抗氧化，促進(jìn)鐵的吸收，提高免疫機(jī)能。
煙酸——在體內(nèi)參與呼吸鏈組成;在生物氧化還原反應(yīng)中起電子載體作用。
膽堿——促進(jìn)腦發(fā)育，提高記憶能力。
3.營養(yǎng)素缺乏進(jìn)程：
營養(yǎng)素的缺乏能是由于攝入不足,也可能由于其它疾病過程而引起,或是受到消化
吸收利用需要等因素的影響.
現(xiàn)明顯的異常,因此屬于亞臨床缺乏.到了形態(tài)改變階段,往往才會形成一些不可逆的病變.
4.營養(yǎng)素的消化和吸收：
消化:為了食物能夠被人體吸收而將食物分解成為較小的.顆?；蛘叻肿拥倪^程.
吸收:將營養(yǎng)素從消化系統(tǒng)中轉(zhuǎn)移到循環(huán)系統(tǒng)的一個過程.在這個過程中將營養(yǎng)素成分輸送到人體的細(xì)胞中.小腸是消化吸收的主要場所.三.營養(yǎng)學(xué)與健康的關(guān)系：
健康，就像快樂一樣，很難有明確的定義。當(dāng)我們生病時，渴望能擁有健康;但在健康狀況良好時，就忘記它的重要性了。健康的身體應(yīng)該是我們與生俱來的權(quán)利，但是幾乎很少人能夠享有這個權(quán)利。對如何獲得健康，人們有許多不同的看法，有些人覺得運動是最重要的;而有些人覺得，心理因素才是最重要的。對于有營養(yǎng)知識的人來說，食物才是影響健康最重要的因素，因為我們一日三餐吃的就是食物，所以食物自然變成影響健康的最重要因素。
營養(yǎng)學(xué)講座心得體會篇六
在生活的方方面面，我們都在追求更健康的生活方式。作為一名營養(yǎng)學(xué)專業(yè)的學(xué)生，我所學(xué)習(xí)的不僅僅是關(guān)于如何制定更健康的飲食計劃，更是關(guān)于如何讓人們建立更積極的生活態(tài)度。營養(yǎng)學(xué)是一門涉及健康、飲食、環(huán)境、社會等多方面因素的學(xué)科，它幫助我們理解人類如何通過營養(yǎng)物質(zhì)來維持生命和健康。
在大學(xué)的學(xué)習(xí)階段，我深深感受到營養(yǎng)學(xué)的重要性。我不僅學(xué)習(xí)到了各種營養(yǎng)素的功能和作用，例如蛋白質(zhì)、碳水化合物、脂肪、維生素和礦物質(zhì)等，而且還了解到它們在人體內(nèi)是如何相互作用，相互影響的。通過這些理論知識和實踐技能的學(xué)習(xí)，我對營養(yǎng)學(xué)有了更深入的理解和認(rèn)識。
在一次實踐項目中，我有機(jī)會應(yīng)用所學(xué)的營養(yǎng)學(xué)知識到實際生活中。我?guī)椭晃伙嬍巢痪獾闹心昱恐贫藗€性化飲食計劃。通過和她溝通，我了解到她的飲食習(xí)慣和需求，然后根據(jù)她的身體狀況和飲食習(xí)慣，我制定了適合她的飲食計劃。這個過程讓我深深體會到營養(yǎng)學(xué)并不是一個孤立的學(xué)科，它是和我們的生活緊密相連的。
通過學(xué)習(xí)營養(yǎng)學(xué)，我意識到營養(yǎng)對于人類健康的重要性。每一種營養(yǎng)素都有其獨特的作用和功能，它們在人體內(nèi)相互協(xié)作，幫助我們維持生命和健康。我了解到，合理的飲食計劃并不僅僅是關(guān)于食物的選擇，還包括飲食習(xí)慣、飲食文化、環(huán)境因素等多個方面。這種跨學(xué)科的理解和思考方式，讓我更加欣賞營養(yǎng)學(xué)這門學(xué)科。
在未來，我希望營養(yǎng)學(xué)能夠在我生活中發(fā)揮更大的作用。我希望能夠繼續(xù)深入研究營養(yǎng)學(xué)，了解更多關(guān)于營養(yǎng)素之間的相互作用和人體是如何通過營養(yǎng)物質(zhì)來維持生命和健康的。同時，我也希望能夠?qū)⑽宜鶎W(xué)習(xí)的營養(yǎng)學(xué)知識應(yīng)用到生活中，幫助更多的人建立更健康的生活方式。
營養(yǎng)學(xué)不僅是一門科學(xué)，更是一種生活態(tài)度。它幫助我們理解食物不僅僅是滿足我們口腹之欲的工具，更是我們維持生命和健康的源泉。它教導(dǎo)我們?nèi)绾斡眯娜ジ惺苁澄飵Ыo我們的滿足和愉悅，而不是簡單地為了填飽肚子。
在未來，我希望通過自己的努力，讓更多的人了解營養(yǎng)學(xué)，了解食物的力量，從而讓他們能夠建立更積極的生活態(tài)度，享受更健康的生活方式。同時，我也希望能夠通過自己的努力，讓營養(yǎng)學(xué)這門科學(xué)在更多人的生活中發(fā)揮更大的作用。
營養(yǎng)學(xué)講座心得體會篇七
近年來，關(guān)于健康飲食和營養(yǎng)均衡的意識不斷增強(qiáng)，人們對營養(yǎng)學(xué)的關(guān)注度也越來越高。為了了解并學(xué)習(xí)更多關(guān)于營養(yǎng)學(xué)的知識，我選擇參加了一場營養(yǎng)學(xué)家的視頻講座。通過這次講座，我對健康飲食和營養(yǎng)補充有了更深入的認(rèn)識，并且受益匪淺。
在講座的開場白中，營養(yǎng)學(xué)家提到了現(xiàn)代人的飲食問題日益突出。由于生活節(jié)奏加快，許多人更傾向于選擇方便快捷的食物，而忽視了營養(yǎng)的攝入。營養(yǎng)學(xué)家引用了一系列研究數(shù)據(jù)，警示我們不良飲食會帶來的負(fù)面影響，如肥胖、糖尿病、高血壓等。這些數(shù)據(jù)的真實性和重要性讓我深感關(guān)于營養(yǎng)學(xué)的學(xué)習(xí)和實踐的必要性。
其次，營養(yǎng)學(xué)家向我們介紹了一個合理的飲食金字塔，并強(qiáng)調(diào)了攝入平衡的重要性。他指出，我們應(yīng)該合理搭配五大類食物，包括谷物、蔬菜、水果、蛋白質(zhì)和脂肪。他還建議我們盡量選擇原料新鮮、無添加劑及加工程度低的食物，因為這樣可以更好地保留營養(yǎng)物質(zhì)。通過切實的例子和科學(xué)理論的支持，我對于每天攝入適量的碳水化合物、纖維、維生素和礦物質(zhì)有了更清晰的認(rèn)識。
此外，營養(yǎng)學(xué)家還提到了很多人關(guān)注的營養(yǎng)素補充問題。他首先強(qiáng)調(diào)了食物營養(yǎng)的優(yōu)先性，認(rèn)為應(yīng)該通過飲食來滿足日常所需。然而，他也承認(rèn)在某些情況下，補充營養(yǎng)素是必要的。他提供了一些常見的補充劑，并解釋了每種補充劑的功效和使用方法。這部分的講解對我來說非常有用，因為我常常在飲食上缺乏某些營養(yǎng)素，現(xiàn)在我可以更有針對性地選擇合適的補充劑來補充我所缺乏的營養(yǎng)物質(zhì)。
最后，在問答環(huán)節(jié)中，與會者向營養(yǎng)學(xué)家提出了許多關(guān)于特殊人群的問題，如孕婦、青少年和老年人。營養(yǎng)學(xué)家一一解答，并根據(jù)不同情況給出了相應(yīng)的建議。他的回答詳細(xì)而專業(yè)，使人在關(guān)于特殊人群的飲食問題上，更加明確和確定。通過這些問答，我不僅了解到了不同人群的飲食需求和重點，也進(jìn)一步鞏固了自己對營養(yǎng)學(xué)的知識。
通過這次視頻講座，我深切認(rèn)識到健康飲食對于身體的重要性，也明白了均衡飲食和適量營養(yǎng)的必要性。我決心重新審視自己的飲食習(xí)慣，并且會逐漸進(jìn)行調(diào)整。同時，我也積極地分享所學(xué)到的知識和經(jīng)驗，希望能夠影響更多的人。我深深感激這次講座帶給我的收獲和啟發(fā)，相信通過不斷學(xué)習(xí)和實踐，我一定能夠更好地改善自己的飲食和生活方式，保持身心健康。
營養(yǎng)學(xué)講座心得體會篇八
今年選修了中國飲食文化與營養(yǎng)保健，確實學(xué)到了很多東西，了解了以前沒有注意的營養(yǎng)學(xué)在生活上的細(xì)節(jié)，也有了一些知識的積累，老師講的東西都是我們平時要接觸的東西，甚至是一些我們一直理解錯誤的基本常識，我認(rèn)為這門課真的很有必要學(xué)習(xí)，對我們的生活，對我們的健康都有很大的幫助，使我們有了健康的飲食習(xí)慣，正確的對營養(yǎng)食物的認(rèn)識，課上老師還會放視頻，比如《舌尖上的中國》聲文并茂的向我們描述了中國的飲食文化，很容易就看進(jìn)去了，我喜歡這樣實用而且上課氛圍輕松的課堂，老師還會在課間給我們放一些放松心情的歌曲，真的很喜歡！下面是我的一些心得。
俗話說的好，身體是革命的本錢。在科技不斷發(fā)展的今天，健康對我們來說實在的太重要了，面對現(xiàn)在社會的各種食物，已不是以前那種粗茶淡飯的生活了，各種多樣化的食物不斷涌現(xiàn)，而人們也出現(xiàn)各種困惑，肥胖等系列的現(xiàn)代病也開始不斷出現(xiàn)，中國飲食文化與營養(yǎng)保健這門課應(yīng)該推廣成為為大家廣為接受的一門學(xué)問。作為當(dāng)代大學(xué)生，學(xué)習(xí)和宣傳健康的飲食方式義不容辭。我們在飲食的過程中既要做到營養(yǎng)的均衡，平時也要注意養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣。在學(xué)校里，每次去食堂吃飯，以前我都是跟著感覺走，有時候也挑食，總結(jié)一下，發(fā)現(xiàn)幾個月來我吃的不過就單調(diào)的幾種菜。一半以上的菜基本沒吃過。上了營養(yǎng)課后，我就開始平衡自己的食物了。想均衡一下各方面的營養(yǎng)。也開始每天吃個雞蛋，多吃點素菜和水果，盡量多元化，使自己過的更健康。在學(xué)習(xí)這門課前，其實我對營養(yǎng)與健康并不感興趣，認(rèn)為只要多吃，吃自己愛吃的就行，但上課聽老師一講就發(fā)現(xiàn)以前自己的吃法太不科學(xué)了。
這些前提是我們要理解什么是營養(yǎng)？營養(yǎng)是指人攝取食物后，在體內(nèi)消化和吸收、利用其中的營養(yǎng)素以維持生長發(fā)育、組織更新和處于健康狀態(tài)的總過程。一個人生命的整個過程，時時刻刻都離不開營養(yǎng)。因此，人人們對食物就有了最共同、最基本的要求。而什么狀態(tài)是屬于健康？健康：根據(jù)世界衛(wèi)生組織（who）的定義：健康是生理、心理及社會適應(yīng)三方面全部良好一種狀況，而不僅僅是沒有疾病或虛弱。全世界一致公認(rèn)的健康標(biāo)志有13方面：生氣勃勃，性格開朗充滿活力，正常的身高體重，光滑光澤的頭發(fā)，堅固并帶淡紅色的指甲，粉紅的舌頭，食欲旺盛，正常的體溫脈搏和呼吸率，健康的皮膚，正常的大小便，不易得病，明亮的眼睛粉紅的結(jié)膜，健康的牙齦口腔黏膜。有人將當(dāng)前人們在飲食方面的追求，概括為“吃雜”“吃粗”“吃野”和“吃素”四大特點。從營養(yǎng)學(xué)角度來看，還是應(yīng)該將這四大特點結(jié)合，合理搭配，可能會更符合人們對各種營養(yǎng)的需求，對中老年人來說，合理搭配顯得更重要。通過上課老師的講解以及視頻中專家的演講我知道了合理的搭配飲食的方法。配制合理的飲食就是要選擇多樣化的食物，使所含營養(yǎng)素齊全，比例適當(dāng)，以滿足人體需要。
1、粗糧、細(xì)糧要搭配：粗細(xì)糧合理搭配混合食用可提高食物的風(fēng)味，有助于各種營養(yǎng)成分的互補，還能提高食品的營養(yǎng)價值和利用程度。
2、副食品種類要多樣，葷素搭配：肉類、魚、奶、蛋等食品富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，各種新鮮蔬菜和水果富含多種維生素和無機(jī)鹽。兩者搭配能烹調(diào)制成品種繁多，味美口香的菜肴，不僅富于營養(yǎng)，又能增強(qiáng)食欲，有利于消化吸收。
3、主副食搭配：主食是指含碳水化合物為主的糧食作物食品。主食可以提供主要的熱能及蛋白質(zhì)，副食可以補充優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、無機(jī)鹽和維生素等。
4、干稀飲食搭配：主食應(yīng)根據(jù)具體情況采用干稀搭配，這樣，一能增加飽感，二能有助于消化吸收。
5、要適應(yīng)季節(jié)變化：夏季食物應(yīng)清淡爽口，適當(dāng)增加鹽分和酸味食品，以提高食欲，補充因出汗而導(dǎo)致的鹽分丟失。冬季飯菜可適當(dāng)增加油脂含量，以增加熱能。
學(xué)完這門課程我覺得最大的收獲就是對自己以后健康的生活能有所幫助。我得到的不只是這方面的知識，更多的是增強(qiáng)的我對營養(yǎng)方面的興趣，因為她令我懂得了關(guān)于營養(yǎng)的知識，在我的日后的生活與工作中受益匪淺。可以為自己安排一個合理健康的生活方式。生活上，注意飲食起居的.合理安排，正所謂早睡早期精神百倍，合理膳食不要挑食，注意飲食的均衡，通過身體的全面檢查，給自己指定相應(yīng)的食譜，身體虛弱就要注意對蛋白質(zhì)，維生素，礦物質(zhì)等的攝取量。再就是適當(dāng)?shù)捏w育鍛煉，這個也是很關(guān)鍵的問題，生命在于運動，適當(dāng)?shù)腻憻捠墙^對能增強(qiáng)一個人的體制的。主要是生活要有規(guī)律，飲食、起居、運動都要有規(guī)律。心血來潮的健身還不如過豬一樣規(guī)律的吃了睡，睡了吃的生活。再就是不要偏食，什么都吃一點，不論別人說應(yīng)該吃的，不該吃的，只要是平常的食物，健康的，我們都要攝取一點。健康的心態(tài)是重要的，我們要有積極向上的心理，要學(xué)會面對失敗和陰霾，要踩在他們身上前進(jìn)。盡管這門課結(jié)束了，但我并不停止對營養(yǎng)方面的學(xué)習(xí)，在日后的生活中我會密切留意營養(yǎng)方面的點點滴滴！
營養(yǎng)學(xué)講座心得體會篇九
眾所周知，飲食與健康與生活息息相關(guān)。中醫(yī)飲食調(diào)補學(xué)是中華民族一份寶貴的科學(xué)文化遺產(chǎn)，是祖國醫(yī)學(xué)重要組成部分，中醫(yī)飲食調(diào)補是具有療效獨特、顯著的成功因素之一。飲食調(diào)補隨著人們文化生活和物質(zhì)生活水平的提高，人們對飲食補身，飲食防病治病都十分重視。
我國的中醫(yī)文化博大精深，而中醫(yī)飲食養(yǎng)生作為中醫(yī)的一部分，有著悠久的歷史，習(xí)稱“食養(yǎng)”、“食補”，是泛指利用飲食來達(dá)到營養(yǎng)機(jī)體、保持健康或增進(jìn)健康的活動?！端貑枴の宄Ｕ笳摗匪f的“谷肉果菜，食養(yǎng)盡之”，這是食養(yǎng)概念較早的記載。飲食物的作用，不僅體現(xiàn)在維持人體的正常生命活動，它還具有補養(yǎng)作用，所謂“無病強(qiáng)身”，這是與現(xiàn)代營養(yǎng)學(xué)觀點不同的。
從老師的講解我們知道，人處在天地之間，生活于自然環(huán)境之中，作為自然界的一部分。因此，人和自然具有相通相應(yīng)的關(guān)系，遵循同樣的運動變化規(guī)律。這種人和自然息息相關(guān)的關(guān)系體現(xiàn)在人類生活的各個方面，也包括飲食營養(yǎng)方面。早在兩千年前，古代醫(yī)家就認(rèn)識到飲食的性質(zhì)對機(jī)體的生理和病理方面的影響。如，《素問·宣明五氣篇》所載的“五味所入”和《素問·陰陽應(yīng)象大論》所指出的“五味所生”等皆說明作為自然界產(chǎn)物的“味”對機(jī)體臟腑的特定聯(lián)系和選擇作用。除此，食物對臟腑尚有“所克”、“所制”、“所化”等作用。
中醫(yī)常據(jù)天人合一的整體營養(yǎng)觀運用食物來達(dá)到補虛、瀉實、調(diào)整陰陽的目的。自古以來，以養(yǎng)生益壽，防治疾病的古代佛、道、儒、醫(yī)、武各家學(xué)說，無不用人體內(nèi)部與自然界的協(xié)調(diào)統(tǒng)一的理論來闡述人體的生、老、病、死規(guī)律，同時也無不應(yīng)用天人相應(yīng)的法則來制訂各種休逸勞作，飲食起居措施，對須臾不可離的飲食內(nèi)容，以及進(jìn)食方式提倡既要注意全面膳食“合而服之”，同時又主張因時、因地、因人、因病之不同，飲食內(nèi)容亦有所變化，做到“審因用膳”和“辨證用膳”。
很多人年輕時不注意飲食，隨著年齡增長，出現(xiàn)了越來越多的國際上流行一種說法：三高飲食(高蛋白、高脂肪、高糖)造成了現(xiàn)代文明病(心腦血管病、癌癥、糖尿病和亞健康狀態(tài))。此外，還有三低(低維生素、低礦物質(zhì)、低膳食纖維)作怪。很多人對這六大營養(yǎng)要素不了解，當(dāng)然做不好營養(yǎng)平衡，甚至有不少人將營養(yǎng)與蛋白質(zhì)畫等號。
我們每個人都希望自己有個健康的身體，而什么是真正的健康?經(jīng)驗告訴我們，第一是精神(心理)因素，要有一顆善良的心，有一個辯證唯物論的思想方法，提高自己心理承受能力;第二是營養(yǎng)狀況，要有營養(yǎng)知識，并且努力做好;第三是運動水平，要不拘形式的做到多運動，勞動不完全等同于運動，運動量不足，熱量消耗不了，是導(dǎo)致疾病和亞健康狀態(tài)的重要原因;第四是醫(yī)療條件。上述三條做到了，仍會有問題，就要去看病，現(xiàn)代醫(yī)療條件也是保證健康的必要條件。
飲食與健康問題是一個人文化素質(zhì)的表現(xiàn)，那么怎樣利用食品，保持自己的健康，那么怎樣利用中醫(yī)的`理論，是自己免受疾病的困擾，我們就需要學(xué)習(xí)中醫(yī)中的食療，通過食療來養(yǎng)生，通過食療來獲得一個健康的身體。
一個人要健康的生活，快樂的生活就有養(yǎng)成一個良好的飲食習(xí)慣。
一、食物多樣，谷物為主，粗細(xì)搭配每種食物含不同的營養(yǎng)成分，任何天然食物都不能提供完全的營養(yǎng)。多種食物搭配，才能滿足人體的各種營養(yǎng)需求。
二、沒有不好的事物，只有不合理的膳食，關(guān)鍵在于平衡。
三、谷類食物是能量的主要來源，應(yīng)保持中國傳統(tǒng)飲食習(xí)慣。米面類不宜加工過細(xì)，避免維生素b和礦物質(zhì)等營養(yǎng)素和膳食纖維的丟失。
四、多吃蔬菜，水果和薯類蔬菜，水果是維生素，礦物質(zhì)，膳食纖維和植物化學(xué)物質(zhì)的重要來源。薯類含豐富膳食纖維，多種維生素和礦物質(zhì)，每天吃蔬菜300—500g，最好深色蔬菜占一半，水果200—400g。
五、每天吃奶類、大豆或其制品奶類含鈣量較高,利用率高,海豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白和維生素。兒童.青少年飲奶有利于其生長發(fā)育,中老年人飲奶可減少骨質(zhì)疏松。
六、常吃適量的魚，禽，蛋和瘦肉，動物性蛋白含量較高，是優(yōu)質(zhì)蛋白的良好來源，以前常聽到的營養(yǎng)和健康，用千金是換不會來的，靠的是人人都有一個良好的飲食習(xí)慣以及健康的生活方式。其實健康的生活就是那么的簡單。
俗話說:早上吃好，中午吃飽，晚上要吃少，吃的東西不要非常油，要吃些有營養(yǎng)的，按時按質(zhì)，按時進(jìn)食，多吃蔬菜瓜果和高蛋白的食物，少吃脂肪含量高的油炸食物。要想身體好“三多四少”離不了：多鍛煉，多吃水果和蔬菜，多吃魚肉，少吃鹽，少吃脂肪，少吃糖。
食物不僅是人類生存的最基本需要，也是國家穩(wěn)定和社會發(fā)展的永恒主題。生命在于運動，生命在于營養(yǎng)。我們每個人的樣子可以說是“吃“出來的。是不是經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)了，人民和生活水平提高了，營養(yǎng)就跟的上了?不一定，這里是一個均衡營養(yǎng)與健康飲食的關(guān)系。我們每個人都要重視營養(yǎng)，因為營養(yǎng)不僅是個人問題，而且是社會問題，關(guān)系整個民族的問題。
營養(yǎng)問題是一個文化素質(zhì)的表現(xiàn)，那么怎么利用食品，保持自己的健康，靠的就是自己的基本營養(yǎng)知識。沒有不好的事物，只有搭配不好的事物。
愿每個人都重視營養(yǎng)，合理搭配膳食，做一個健康向上的人。
營養(yǎng)學(xué)講座心得體會篇十
我是一名熱衷于研究飲食與健康的營養(yǎng)學(xué)愛好者。過去的幾年里，我在探索食物的營養(yǎng)成分、烹飪方法以及如何通過飲食保持健康的過程中，收獲了許多寶貴的經(jīng)驗。這篇文章我將分享我的一些心得體會。
首先，我了解到營養(yǎng)學(xué)并非簡單地攝入各種維生素和礦物質(zhì)，而是關(guān)于如何將食物搭配以實現(xiàn)身體的健康運作。食物中的蛋白質(zhì)、碳水化合物、脂肪、維生素和礦物質(zhì)等元素，對我們的身體和健康都有著各自獨特的作用。因此，我們需要全面均衡地攝取各種營養(yǎng)素，才能維持身體的正常運轉(zhuǎn)。
其次，我開始認(rèn)識到食物與文化之間的緊密聯(lián)系。每種食物都有其獨特的營養(yǎng)價值和烹飪方法。例如，橄欖油在希臘飲食中起著舉足輕重的作用，它不僅用于烹飪，還被用于涂抹皮膚以保持皮膚健康。而在中國，米飯和面條是主要的碳水化合物來源，搭配各種蔬菜和肉類，形成了豐富的菜肴。
此外，我還學(xué)到了如何通過調(diào)整飲食來改善健康狀況。例如，通過減少紅肉攝入，增加蔬菜和全谷類食品，以降低患心臟病和糖尿病的風(fēng)險。同時，了解食物不耐受和過敏反應(yīng)，如乳糖不耐受和麩質(zhì)過敏等，對于調(diào)整飲食計劃，維護(hù)身體健康至關(guān)重要。
最后，我認(rèn)識到營養(yǎng)學(xué)并非一成不變，它也在隨著科學(xué)的發(fā)展而不斷進(jìn)步。例如，近年來，關(guān)于飲食和心理健康的研究正在興起，這為我們理解營養(yǎng)與身心健康的關(guān)聯(lián)提供了新的視角。
總之，這段營養(yǎng)學(xué)的探索之旅讓我更深入地理解了飲食與健康之間的密切關(guān)系。營養(yǎng)學(xué)不僅僅是關(guān)于食物的營養(yǎng)價值，更是關(guān)于如何通過智慧的飲食選擇，維持身體的健康和活力，提升生活的質(zhì)量。在未來的日子里，我希望能繼續(xù)將這種理解應(yīng)用于我的生活，并和更多的人分享我對營養(yǎng)學(xué)的熱愛和心得體會。
營養(yǎng)學(xué)講座心得體會篇十一
從小到大，我的身體就不是很好，對吃藥打針這一類事情很是排斥，所以經(jīng)常想著能通過一些別的方式調(diào)理好自己的身體，所以自己看了很多營養(yǎng)之類的書籍，而且我經(jīng)?？粗鴷系臓I養(yǎng)知識編制自己喜愛的食譜。漸漸地感覺自己的身體好了很多，免疫力也增強(qiáng)了！
在一個偶然的機(jī)會，我聽朋友說有“公共營養(yǎng)師”這么一個培訓(xùn)，在查閱了相關(guān)的資料后，我最終選擇了青島成龍職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校，我看了他們很多的資料，也去他們上課的`班上感受一下，我覺得成龍是最專業(yè)的，老師上課很是精彩。
在報名的時候，我感覺成龍的老師對學(xué)生很真誠，上課的很多事情都幫我們學(xué)生想到了，我們的同學(xué)都覺得很溫暖。在接下來近兩個月的學(xué)習(xí)中，我在享受中度過了每一堂課。每次課后，我都認(rèn)真復(fù)習(xí)。我身邊的朋友有關(guān)營養(yǎng)方面的知識都問我，我都很認(rèn)真地回答，朋友們都覺得我變了。變得很知性，我也發(fā)現(xiàn)自己知道了很多的知識，和自己平時看書是很不一樣的。而且這些知識對我身邊的人有用，我感覺很自豪。
公共營養(yǎng)學(xué)我很喜歡，我想通過好好地學(xué)習(xí)自己能變得健康，家人、朋友也更加健康，譜寫自己的美麗人生！
營養(yǎng)學(xué)講座心得體會篇十二
自開展學(xué)生營養(yǎng)餐工程以來，我非常重視學(xué)生營養(yǎng)餐管理工作。認(rèn)真閱讀上級文件精神，服從學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)的統(tǒng)一安排，認(rèn)真分發(fā)食品工作，細(xì)心組織學(xué)生吃食品，努力完成任務(wù)?，F(xiàn)前期工作心得如下：
我始終把營養(yǎng)餐工作放在重點，在此期間，認(rèn)真閱讀學(xué)校的營養(yǎng)餐管理工作細(xì)則，切實做好學(xué)生營養(yǎng)餐的分發(fā)管理工作，確保按時、足額、準(zhǔn)確發(fā)放到學(xué)生手中，在現(xiàn)場指導(dǎo)學(xué)生把食品吃完，把剩下的垃圾指導(dǎo)學(xué)生清理干凈，還按時把裝食品的器材歸還給學(xué)校。
為了營養(yǎng)餐工作的順利進(jìn)行，我還認(rèn)真閱讀了《食品安全管理制度》、《食品安全事故應(yīng)急預(yù)案》、《學(xué)生營養(yǎng)狀況監(jiān)測評估制度》等。還向?qū)W生和家長們宣傳這一惠民工程的重要意義，同時還對學(xué)生進(jìn)行食品安全健康教育的講解，使學(xué)生吃到健康、衛(wèi)生、放心的食品。
本學(xué)期我班共享受營養(yǎng)餐學(xué)生有50多人，實行每天上報登記和觀察學(xué)生的健康狀況，及時收集學(xué)生的相關(guān)健康信息。
在前期的學(xué)生營養(yǎng)餐工作中，雖然取得一定成績，但是也還存在不足。比如有的學(xué)生吃東西的速度過快，產(chǎn)生的垃圾沒有認(rèn)真清理等。但在以后的工作中，我會不斷的總結(jié)經(jīng)驗和教訓(xùn)，力爭讓營養(yǎng)餐工作做得更好。
營養(yǎng)學(xué)講座心得體會篇十三
我參加了“全國班主任專業(yè)化成長系列講座”培訓(xùn)活動，這次培訓(xùn)會很成功，我聆聽了專家的精彩報告后，可謂是受益匪淺。下頭從以下幾個方面來說一下自己的感受:
一、要做一個智慧的班主任，提高教育效。原先我明白教師的任務(wù)是要“傳道、授業(yè)、解惑”，可是聽了汪克良教師講座后，我明白作為一位教師還要具有與時俱進(jìn)的教育理念——不僅僅傳道、授業(yè)、解惑，為適應(yīng)時代發(fā)展更要激趣、啟思、導(dǎo)疑，做一名智慧的教師。
做一名智慧的教師，就要懂得堅持。做一名智慧的教師就要懂得尊重。聽了汪教師“一封家書”時候，我不僅僅明白學(xué)生對教師做法的感激，此刻的我更是了解到那位教師那份給予學(xué)生尊重的寬容和仁者的智慧。
做一名智慧的教師要會反思?！拔覀冋嬲氖斋@不在于吃了多少東西，而在于消化了多少”這是在汪教師講牛的反芻時候提到的，用在教師的身上就是要學(xué)會反思，反思的過程就是在消化自己的所得將其內(nèi)化成自己的知識體系當(dāng)中。
智慧有時候是在不斷探究摸索和學(xué)習(xí)中升華出的一種靈感，所以作為教師要不斷積累總結(jié)，將靈感轉(zhuǎn)化成一種經(jīng)驗，做一名真正的智慧教師。
二、學(xué)生的培養(yǎng)，應(yīng)先注重其人格的培養(yǎng)，而不要只注意學(xué)習(xí)，即先教會其做人，后教會其做事不一樣的道德修養(yǎng)決定著不一樣的價值追求，也決定著不一樣的行為舉止，以鮮活的案例來教育學(xué)生，引導(dǎo)每一位學(xué)生以遵規(guī)守紀(jì)為榮，以對社會、團(tuán)體、家庭、自己要有職責(zé)心為榮，以心懷感恩為榮，引導(dǎo)學(xué)生，感恩父母，啟發(fā)學(xué)生，感恩社會、學(xué)會關(guān)心他人、樂于幫忙他人，并引導(dǎo)學(xué)生感受在實施這些行為后的幸福感和歡樂，把不給別人添麻煩作為每個學(xué)生做人的底線。
三、啟動學(xué)生的內(nèi)驅(qū)力是最好的教育
由職責(zé)感等后天構(gòu)成的社會性需要所產(chǎn)生的內(nèi)驅(qū)力是推動有機(jī)體活動以到達(dá)滿足需要的內(nèi)部動力。一個真正尊重學(xué)生、平等對待學(xué)生的教師，應(yīng)當(dāng)把激趣、啟思、導(dǎo)疑，即激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣，啟發(fā)學(xué)生認(rèn)真思考，引導(dǎo)學(xué)生提出問題，作為自己在教育教學(xué)過程中的重要任務(wù)。要引導(dǎo)學(xué)生樹立正確的學(xué)習(xí)態(tài)度，如汪克良教師舉的“三個瓦匠砌墻的故事“讓學(xué)生分析得出態(tài)度決定一切，作為一個人，不能總想著做自己喜歡做的事，更要用樂觀的心態(tài)去喜歡你必須要做的事!如周同麗列舉的讓學(xué)生經(jīng)常做的“游戲-我的生命線”；設(shè)計班徽；成長檔案袋的充分利用和定期整理，做為自己教育的一個措施；開好主題班會；職責(zé)感教育；感恩教育等。
啟動學(xué)生內(nèi)驅(qū)力的教育必須是愛的教育，必須是尊重的愛，我們要反思我們對學(xué)生的愛是否是尊重的愛；是否是理智的愛；是否是真誠的愛；是否是適時的愛；是否是泛濫的愛；是否是公平的愛；是否是貼合主角的愛。
四、開好主題班會
首先要明白學(xué)生在某一個階段可能出現(xiàn)的問題，把解決某一問題做為班會的目的；其次是班會設(shè)計的藝術(shù)性是要不斷挖坑讓學(xué)生跳進(jìn)去，讓學(xué)生自己爬上來或給學(xué)生幫忙上來，讓每一個班會成為每一個學(xué)生思想的起伏和成熟；最終是一次好的主題班會應(yīng)當(dāng)是許多教師團(tuán)體智慧的結(jié)晶。
五、教育學(xué)生要貼合學(xué)生的認(rèn)知和身心發(fā)展規(guī)律
教育的目的是喚醒而不是改變，教育的手段是引導(dǎo)而不是訓(xùn)斥，教育的方法是關(guān)愛而不是溺愛。教師對學(xué)生的愛要講方法，能讓我們的學(xué)生體驗到每一個教師對他們的愛才是最關(guān)鍵的，要學(xué)生認(rèn)可才行。我們的教育要貼合學(xué)生的認(rèn)知和身心發(fā)展規(guī)律，減少教育過程中一些障礙和無效教育，我們的教育效果會更好!汪克良教師以“171個被認(rèn)可的漢語新詞”等為例說明當(dāng)代學(xué)生新特點。再如周同麗教師舉的一個“四塊糖”例子，她也照陶行知先生的做法重演一遍，但忽略了因時而異、因人而異，沒能貼合當(dāng)做學(xué)生的身心發(fā)展規(guī)律，結(jié)果遭遇一次尷尬。周教師一句“你的心里有糖嗎”讓我們猛然一震，不得不思考，怎樣讓我們的教育更有效。
六、用精細(xì)化管理，讓學(xué)生養(yǎng)成好習(xí)慣
很多情景是我們沒有堅持，也沒有監(jiān)督學(xué)生堅持，沒有讓學(xué)生養(yǎng)成好習(xí)慣。習(xí)慣決定成敗，小學(xué)生的一個特點就是自制力較差，可能一個故事甚至一句話就能激起他們好好做人，努力學(xué)習(xí)的沖動，但往往只是個沖動，不能持久，所以要用精細(xì)化管理，培養(yǎng)好習(xí)慣，大體都采用魏書生的人人有事做，事事有人做的承包制。開始時我班也是這樣做的，之后，感覺操作難度大，執(zhí)行的不好，所以不少方面在下滑，今后的工作中我要把這一方法再落到實處。
七、發(fā)現(xiàn)與名師的差距
自己做的很多事情都沒有相片和錄像資料，與家長的通話記錄人家都能錄下來并積累下來，我都沒有往這方面研究，工作了這些年我與家長的通話記錄不明白有多少，可是證據(jù)呢咱不會保留。這就是我與名師的差距吧，不會用心做事，做事沒有堅持到底。從本次學(xué)習(xí)后我也要做個有心人，及時記錄自己和孩子們的成長腳步。
八、在講座中給我印象深刻的觀點，對待學(xué)生的錯誤的態(tài)度應(yīng)是:理智、冷靜、淡定。錯誤是學(xué)生特長的不正確的表現(xiàn)形式，犯錯誤是學(xué)生成長的過程，應(yīng)當(dāng)給他們機(jī)會、位置、舞臺，讓他們改正、提高。對于孩子的話都要認(rèn)真地聽完，不然以后想聽時他們就不說了。這些我都認(rèn)同。
九、在聽了何艷梅教師《我的班主任工作》的報告后，我收獲最多的是愛中的智慧:愛是基礎(chǔ)，愛生智慧。僅有真心地愛學(xué)生，才能尊重學(xué)生，了解學(xué)生，理解學(xué)生，教育學(xué)生。當(dāng)你真心愛學(xué)生的時候，你就會發(fā)現(xiàn)沒有困難的工作，愛學(xué)生就會想出教育學(xué)生的辦法來，就會享受工作的樂趣和育人的幸福。她的那套系統(tǒng)、完善的評價體系是她智慧的結(jié)晶，也是她愛教育的證明。我很喜歡她把教育資源深挖掘并無限放大的觀點，她說:活動不在多，一個頂十個；不干一舉一得的事，愛干一舉多得的事。她提醒大家:大聲地訓(xùn)斥，會把孩子屏蔽起來，不知你在說什么。這些我應(yīng)當(dāng)注意。她善于用學(xué)生管學(xué)生，每一天讓學(xué)生查口算、留作業(yè)、查衛(wèi)生、桌椅擺放、作業(yè)完成、紅領(lǐng)巾、課間違紀(jì)、擦黑板、擦窗臺、收發(fā)作業(yè)等，在學(xué)生管理別人的同時自己也受教育。這些我也能夠嘗試。
十、真實記錄學(xué)生學(xué)習(xí)過程促進(jìn)良好學(xué)習(xí)行為與意識的構(gòu)成，
“快歡樂樂搞研究，輕簡便松做班主任”，這就是何艷梅教師的真實寫照，也是我聽何艷梅教師講座的最大感受。
遇到班級中的問題，何教師經(jīng)常會用研究的眼光來看待，因而探索出了師法自然的教育規(guī)律——順性而為。何教師利用“喜報”“誠信章”“統(tǒng)計圖”等建立起貼合兒童個性的新型評價體系，讓學(xué)生在自信中自己要求、自己提高；她順應(yīng)兒童愛玩的天性開通了“陽光網(wǎng)站”，讓學(xué)生成為了一個個“千里眼”“順風(fēng)耳”“萬事通”；她研究貼合學(xué)生天性的管理方式，使自己的教育目標(biāo)“水到”而“渠成”。班主任的工作揪心而辛苦，但它帶給我的心靈慰籍和歡樂，也是教師生活中最鮮活、最美麗的。今后我要以何艷梅教師為榜樣，力爭做一名研究型的班主任。
十一、性格活潑、敢說敢做、善于組織各種活動的焦艷玲教師開拓創(chuàng)新，開展了許許多多的精品活動。她展示自己的精品活動，講她活動育人的道理，詮釋自己的成功和作為一名班主任的歡樂。讓我也感到了班主任工作是種歡樂和幸福。
經(jīng)過這次聽講座，觀念得到了更新，學(xué)得一些有用的方法，在今后的教學(xué)及管理工作中，我會把專家的理論與自己的教育實踐相結(jié)合，生成自己的見解，創(chuàng)造適合學(xué)生的教育。注意挖掘活動中的教育因素進(jìn)行活動育人。我力爭做一名優(yōu)秀的教育工作者，在愛中實施教育。我力爭做一個歡樂、智慧、幸福、研究型的班主任。我力爭使自己的工作再上新臺階，再登新高度。
營養(yǎng)學(xué)講座心得體會篇十四
今天，是我們學(xué)校的女生節(jié)，女生們聽了一節(jié)既精彩有讓人感觸很深的青春期衛(wèi)生講座。
這節(jié)課是由魏老師來講的。原本一節(jié)枯燥的衛(wèi)生講座，卻讓魏老師給講活了，她聲情并茂，手腳并用，讓女生們聽得津津有味。魏老師為我們講解了生理發(fā)育的一些知識，和交給我們應(yīng)該怎樣處理生理期的一些狀況，讓我們深有體會。
魏老師問了這樣一個問題：“誰已經(jīng)有月經(jīng)了?”同學(xué)們有些低著頭，很羞澀?？陕犃宋豪蠋煹囊欢卧挘骸芭⒆佑性陆?jīng)是她的驕傲?！眱H僅一句話卻讓那些同學(xué)豁然開朗，昂起了自信的頭。 接著，魏老師又告訴我們在這段時間里如何護(hù)理自己。1.不能吃過涼，性寒食品，如螃蟹(建議同學(xué)吃蝦)，辛辣刺激，和膨化油炸食品。2.有月經(jīng)時不能做劇烈運動，還給我們講了一個真實的案例，如果做了劇烈運動，會引發(fā)崩漏。3.有月經(jīng)之前最好喝姜紅糖水，不會引起腹痛。4 一天八杯水，不要一次性喝完。還給我們講了脾胃的重要性。
這節(jié)課讓同學(xué)們有了基本的自護(hù)知識，開闊了大家的眼界，使同學(xué)們增添了自信心，魏老師這一課讓我們受益匪淺。正像魏老師說的那樣：“讓我們擁有自己的花季吧!”
今天，是我們學(xué)校的女生節(jié)，女生們聽了一節(jié)既精彩有讓人感觸很深的青春期衛(wèi)生講座。
這節(jié)課是由魏老師來講的。原本一節(jié)枯燥的衛(wèi)生講座，卻讓魏老師給講活了，她聲情并茂，手腳并用，讓女生們聽得津津有味。魏老師為我們講解了生理發(fā)育的一些知識，和交給我們應(yīng)該怎樣處理生理期的一些狀況，讓我們深有體會。
魏老師問了這樣一個問題：“誰已經(jīng)有月經(jīng)了?”同學(xué)們有些低著頭，很羞澀?？陕犃宋豪蠋煹囊欢卧挘骸芭⒆佑性陆?jīng)是她的驕傲?！眱H僅一句話卻讓那些同學(xué)豁然開朗，昂起了自信的頭。 接著，魏老師又告訴我們在這段時間里如何護(hù)理自己。
營養(yǎng)學(xué)講座心得體會篇十五
今年選修了食品營養(yǎng)學(xué)，確實學(xué)到了很多東西，了解了以前沒有注意的營養(yǎng)學(xué)在生活上的細(xì)節(jié)，也有了一些知識的積累，有了一點心得體會，下面就對我這半學(xué)期的學(xué)習(xí)做一個小結(jié)。營養(yǎng)是指人攝取食物后，在體內(nèi)消化和吸收、利用其中的營養(yǎng)素以維持生長發(fā)育、組織更新和處于健康狀態(tài)的總過程。營養(yǎng)是指人體吸收和利用食物或營養(yǎng)的過程，包括攝取、消化、吸收和體內(nèi)利用等。
一個人生命的整個過程，時時刻刻都離不開營養(yǎng)。因此，人人們對食物就有了最共同、最基本的要求。供給熱能，維持體溫，滿足人類生理活動和從事勞動的需要的原料。構(gòu)成身體的組織，提供人體生長發(fā)育和修復(fù)體內(nèi)各組織所需要的原料。保護(hù)器官功能，調(diào)節(jié)代謝反應(yīng)使身體各個部分工作能正常進(jìn)行。食物所具有的這些功能，也就是說食物的營養(yǎng)的價值，是取決于食物中所含營養(yǎng)素和熱能是否滿足人體營養(yǎng)需要的程度。人體所需要的營養(yǎng)素主要有：蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物，素、礦物質(zhì)、膳食纖維和水。通過長時間的實踐、總結(jié)，人們發(fā)現(xiàn)，雖然可吃的食物有很多種，但沒有一種天然食物能包含人體所需要的各類營養(yǎng)素，能為我們提供健康那個生存所需要的一切營養(yǎng)。例如，糧谷類食品，其營養(yǎng)價值體現(xiàn)在能供給較多的碳水化合物，但蛋白質(zhì)的營養(yǎng)價值較低；蔬菜水果能提供豐富的維生素、礦物質(zhì)及膳食纖維，但其蛋白質(zhì)、脂肪因含量極少而營養(yǎng)價值低。因此，都不可能維護(hù)人體的健康，每個人一定要按人的需要，如年齡、勞動量情況、健康情況不同，來選擇不同低食物。下面就以牛奶為例。牛奶的營養(yǎng)牛奶中的鈣既豐富，吸收利用率高，它補充了植物性食品中鈣吸收利用較差的缺陷。此外，牛奶中的鈣比例比較合適，是兒童、老人的最佳食品。牛奶是具有良好保健功能的營養(yǎng)食品。牛奶中有優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)，牛奶中含有容易消化吸收的脂肪。牛奶中的糖為乳糖。牛奶中含有人體所需要的各種維生素，含量最多的是維生素a和維生c素b2。
酸奶酸奶是用優(yōu)質(zhì)的鮮奶為原料，經(jīng)殺菌后接入活性乳酸菌發(fā)酵制成的，酸奶營養(yǎng)豐富，酸甜可口，涼爽宜人是夏日首選的制佳品，更是值的提昌的保健食品。酸奶的品種較多，按脂肪含量不同，可分為全脂酸奶和脫脂酸奶，按添加輔料的不同，也分為原味、果味及果料酸奶，根據(jù)工藝的不同，又分為凝固型和攪拌型。凝固型酸奶是在接入菌種后，裝入杯中，保溫發(fā)酵，成品呈凝固狀態(tài)，質(zhì)地均勻細(xì)膩，顏色為乳白色或略帶微黃色使用于少量或家庭制作。攪拌型酸奶是在接入菌種后，在大型酵灌中發(fā)酵，再經(jīng)過機(jī)誡攪拌成為液態(tài)，最后裝入容器中，攪拌型適于大規(guī)模生產(chǎn)，便于添加果料，使產(chǎn)品多樣化。酸奶中的乳酸菌，在牛奶的適應(yīng)溫度中大量生長繁殖，奶中乳糖被分解為乳酸，酸度不斷增加，奶中的蛋白沉淀下來形成有蛋白彈性的乳白色凝乳，也變的更容易消化，也就是具有香酸風(fēng)味的酸牛奶，是一種很好的保健食品，它具有以下的7優(yōu)點：
1酸奶不僅保留了鮮奶原來的營養(yǎng)價值，而且經(jīng)發(fā)酵后，提高了蛋白質(zhì)和脂肪的消化吸收率，并使鈣、磷、鐵等吸收率也有所提高。
2酸奶能促進(jìn)胃酸的分泌，加強(qiáng)消化功能，對于缺胃酸的，吃酸奶可增加食欲，促進(jìn)消化。
3酸奶中含有大量的酸菌，乳酸菌在腸道中能枊制有害菌的繁殖，防止腐敗菌在腸中產(chǎn)生毒素。對于防癌、防人體衰老有著其它食物不能代替的作用。
4酸奶能刺激胃腸蠕動，防止便泌。
5因牛奶中含有3羥－3甲基戊酸降膽固醇因子，故酸奶也有降底膽固醇底功能，它降低血清中膽固醇的效果比一般鮮奶還好。
6利用酸奶中的酸菌發(fā)酵牛奶，使乳酸菌及其產(chǎn)生乳酶分解乳糖，有效地解決了一部分人因缺乳酸酶喝了鮮牛奶易脹氣、腹瀉的問題。
1不易過多。盡管酸奶對人體有多種營養(yǎng)保健功能，但在引用上也要注意適可而止，過量引用很容易導(dǎo)致胃酸過多，影響胃粘膜及消化酶的正常分泌。
2不易加熱，酸奶加熱，高溫會殺死酸奶中的活性乳酸菌，從而影響了活性酸菌在人體腸道類的繁殖，適酸奶的特有風(fēng)味、保健作用及營養(yǎng)價值都大為降低。
3不易空腹食用。適宜乳酸菌生長的ph值酸堿度為5?4以上，空腹胃液ph值在2以下，這樣引用酸奶，乳酸菌易被殺死，保健作用減弱；飯后胃液被稀釋，ph值上升。
4飲后宜漱口。由于酸奶之中的活性乳酸菌可使口空類殘留的糖、淀粉等碳水化合物發(fā)酵產(chǎn)生酸性物質(zhì)，對牙體組織有害，故喝完酸奶后應(yīng)及時漱口或刷牙。
1不要空腹喝牛奶。有人認(rèn)為空腹尤其是早餐，引用一杯熱牛奶既節(jié)省時間又有營養(yǎng)。這種方法不可取。
我們知道人體熱能的供給來源，最主要、最經(jīng)濟(jì)的應(yīng)當(dāng)是碳水化合物。其次脂肪，再次是蛋白質(zhì)。
牛奶是含蛋白質(zhì)豐富的食品，如果空腹飲用不利于蛋白質(zhì)的消化和吸收。這是因為牛奶的蛋白質(zhì)要經(jīng)過胃和小腸的分解形成以后氨基酸后被人吸收，而早上空腹?fàn)顟B(tài)下，胃、腸的排空是很快的，因此牛奶還來不及消化就被排到大腸了。*再有食物當(dāng)中被吸收的蛋白質(zhì)，只有在熱能充足的基礎(chǔ)上才能構(gòu)成人體的組織一部分，倘若熱能不足，吸收的蛋白質(zhì)就會被作為熱能燃燒消耗掉，這樣既起不到蛋白質(zhì)本身的作用，又是一種浪費。
合理使用方法在飲用牛奶時，吃一些淀粉類食物，如面包、花卷、餅干等，同時在牛奶中放入適當(dāng)?shù)陌滋?，糖尿病人出外?BR> 2牛奶飲用之前一定要煮沸消毒，煮后馬上飲用為好，不易放入保溫瓶中，因為煮沸的牛奶放入保溫瓶后，會破壞牛奶中的維生素。另外，隨作時間的推移，保溫瓶的溫度會下降。瓶類的空氣帶有許多細(xì)菌，在適當(dāng)溫度條件下，牛奶將成為優(yōu)良的培養(yǎng)基，使細(xì)菌大量繁殖，三個小時之后，瓶中的牛奶就會變質(zhì)，活了以后容易引起腹瀉。消化不良或發(fā)生食物中毒。因此，牛奶煮后要立急喝掉。如果一次喝不完，宜分次煮飲，并將剩余的牛奶放入冰箱中保存，如果牛奶中產(chǎn)生氣泡或變酸就不能再飲用。以免發(fā)生中毒而影響健康。
3不用牛奶送服藥品。牛奶及奶制品中，均含有鈣、鐵等分子，這些離子和莫些藥物（如四環(huán)素類等）能生成穩(wěn)定絡(luò)合物或難溶性的鹽，使藥物難以被胃吸收，有些藥物甚至被這些離子破壞，如果用牛奶送服藥物，就會大大降低藥物的濃度影響了治療的效果，服藥期間一個半小時為宜。
睡覺前喝牛奶的益處
前面我們和講過，牛奶是鈣的最好來源，用牛奶不鈣既經(jīng)濟(jì)又補充了營養(yǎng)，睡前喝牛奶是補鈣的最佳時間。
食物中得到補充來維持血鈣的水平，到了夜間，人體進(jìn)食，而尿液照常會形成，血液中的一部分鈣還是不斷的進(jìn)入尿液，于是為了維持正常的血鈣水平，人體就不得動用鈣庫——骨骼中的鈣。
因此，睡前和牛奶補充了一部分鈣，可以為夜間的這種底鈣調(diào)節(jié)提供鈣源，阻斷了體內(nèi)地動用骨鈣，此外，鈣和牛奶中的莫些物質(zhì)，均有鎮(zhèn)靜、催眠作用。可以有助于眠健康：根據(jù)世界衛(wèi)生組織（who）的定義：健康是生理、心理及社會適應(yīng)三方面全部良好一種狀況，而不僅僅是沒有疾病或虛弱。全世界一致公認(rèn)的健康標(biāo)志有13方面：生氣勃勃，性格開朗充滿活力，正常的身高體重，光滑光澤的頭發(fā)，堅固并帶淡紅色的指甲，粉紅的舌頭，食欲旺盛，正常的體溫脈搏和呼吸率，健康的皮膚，正常的大小便，不易得病，明亮的眼睛粉紅的結(jié)膜，健康的牙齦口腔黏膜。亞健康：是指健康的透支狀態(tài)，即身體確有種種不適，表現(xiàn)為易疲勞，體力、適應(yīng)力和應(yīng)變力衰退，但又沒有發(fā)現(xiàn)器質(zhì)性病變的狀態(tài)。其原因有：過度疲勞成的腦力、體力透支；人體的自然衰老；各種急、慢性疾??；人體生物周期中的低潮時期。
蛋白質(zhì)、脂肪和碳水化合物三大營養(yǎng)素除了各自有其獨特生理功能之外，還都是產(chǎn)生能量的營養(yǎng)素，在能量代謝中既互相配合又互相制約。例如，脂肪必須有碳水化合物的存在才能徹底氧化而不致因產(chǎn)生酮體而導(dǎo)致酸中毒。又例如，當(dāng)能量攝入超過消耗，不論這些多余的能量是來自脂肪還是來自蛋白質(zhì)或碳水化合物，都會一律轉(zhuǎn)化成脂肪積存在體內(nèi)造成肥胖。又例如，碳水化合物和脂肪在體內(nèi)可以互相轉(zhuǎn)化，互相替代，而蛋白質(zhì)是不能由脂肪或碳水化合物替代的。但充裕的脂肪和碳水化合物供給可避免蛋白質(zhì)被當(dāng)作能量的來源。由此可見，在膳食中必須合理搭配這三種營養(yǎng)素，保持三者平衡，才能使能量供給處于最佳狀態(tài)。三大營養(yǎng)素與維生素間的關(guān)系。
(1)蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物這三大營養(yǎng)素的能量代謝過程需要維生素b1、b2和尼克酸的參與，因而這三種維生素的需要量隨能量代謝的增加而增大。
(2)膳食中多不飽和脂肪酸越多，體內(nèi)越容易產(chǎn)生過氧化物，這時便需要增加維生素e的攝入量以對抗氧化損傷。
1、不要站立進(jìn)食：站立進(jìn)食，可抑制胃腸正常功能發(fā)揮。
2、不可吃燙食：常吃燙食，食道和胃易受損傷。
3、盡量避開噪音：強(qiáng)烈的噪音會使人神經(jīng)興奮、胃腸功能衰減。
4、盡可能吃較硬的食物：能有效地鍛煉牙齦及腭肌肉。
5、體虛者可多吃肉：肉類蛋白質(zhì)多，可增強(qiáng)體質(zhì)。
6、喝酒前吃點東西：喝酒前吃點東西或喝些水，可以防止醉酒。
7、每天一定要吃一次纖維食品：纖維質(zhì)可把有害的腐敗物包圍并排泄掉。
8、鈣質(zhì)最好和醋一起攝入：醋能把鈣質(zhì)離子化，易于為人體所吸收。
9、共食比獨食好：多人共食品種多，每種吃一點易達(dá)到營養(yǎng)平衡。
10、進(jìn)餐時忌發(fā)怒、緊張、哀傷、憂慮：這樣會減弱消化吸收功能，也影響味覺。
11、不宜邊看（看報或電視）邊吃。
12、經(jīng)常改變飲食方式：按同樣方式飲食，久而久之營養(yǎng)就會失衡。
13、就餐時可聽聽優(yōu)雅的音樂：優(yōu)雅的音樂能提高副交感神經(jīng)作用，促進(jìn)消化和吸收。
14、不要怕吃菜渣：纖維素能促進(jìn)大腸蠕動，排除有害物質(zhì)，預(yù)防腸癌。
15、不可長期進(jìn)食植物油：正確的用油應(yīng)是一份植物油配0·7份動物油。
16、小孩食譜不應(yīng)與大人一樣：孩子食譜應(yīng)營養(yǎng)全面，特別要注意補充有利于長身體的營養(yǎng)。
17、多吃些顏色深的蔬菜：顏色深的蔬菜含胡蘿卜素、維生素b2、鎂、鐵等營養(yǎng)素更豐富。
通過學(xué)習(xí)，我得到的不只是這方面的只是，更多的是增強(qiáng)的我對營養(yǎng)方面的興趣，因為她令我懂得了虛度關(guān)于營養(yǎng)的知識，在我的日后的生活與工作中受益匪淺。盡管這門課結(jié)束了，但我并不停止對營養(yǎng)方面的學(xué)習(xí)，在日后的生活中我會密切留意營養(yǎng)方面的點點滴滴！
營養(yǎng)學(xué)講座心得體會篇十六
清晨4點就很不情愿的起床了，為的就是去石家莊總部去聽一個培訓(xùn)，當(dāng)時心里難免有一些怨言，一路上又很顛簸更加深了我不滿的情緒，當(dāng)我們九點多終于到達(dá)會場時，心情已經(jīng)很是低落，再加上路途的疲憊，可以說已經(jīng)沒有任何學(xué)習(xí)的心情，再加上一看培訓(xùn)的標(biāo)題“教育咨詢師系統(tǒng)培訓(xùn)”我就更加不理解，作為一個任課老師，這些對我有什么用處呢！但是，三天的培訓(xùn)結(jié)束后，我意識到當(dāng)時我是多么幼稚，想法多么簡單。
我記得呂世超老師講的第一個內(nèi)容不是關(guān)于咨詢師的培訓(xùn)，而是講的影響培訓(xùn)的五座大山，這個讓我有了聽下去的興趣，呂老師說影響培訓(xùn)的五座大山分別是免費、聽了不記、記了不信、信了不做和做了不持久。呂老師說如果你花了幾千塊錢去聽一次課你一定會認(rèn)真聽、認(rèn)真記，一定把自己所花的錢學(xué)回來，因為你知道自己掙錢有多么不容易。這不同樣適用于學(xué)校的學(xué)習(xí)嗎？想想自己在大學(xué)的時候不努力學(xué)習(xí)，就是因為學(xué)費是爸媽給的，不是自己掙的錢，才不去認(rèn)真聽老師的講課，荒廢了自己的大好時光，浪費了爸媽的血汗錢，辜負(fù)了他們的一片苦心?！白隽瞬怀志谩边@個更是適用于很多事情上，中國不是有句古話叫功虧一簣嗎，這就是說哪怕你完成了99%，沒有堅持下去也不能成功，何況很多人更本就是三分鐘熱度，那就更不能取得成功了?；仡^想想自己在過去的時候有多少事情都是稍微遇到點困難就想放棄，浪費了多少次機(jī)會，也許不一定能成功，但至少自己日后不會后悔。
呂老師講的第二個內(nèi)容是關(guān)于咨詢師必備的基本素質(zhì)，呂老師把它總結(jié)為七個方面，專業(yè)化、應(yīng)變能力、親和力、自信、冷靜、望聞問切和學(xué)習(xí)能力。這些方面不光是一個優(yōu)秀咨詢師應(yīng)該具備的，作為一個合格的任課老師，也必須具備這些能力，對于一個老師來說，專業(yè)化就是要求老師對自己所教的科目必須非常了解，熟悉它的所有知識點，熟悉它的學(xué)習(xí)脈絡(luò)、知道考試重難點和本科目的學(xué)習(xí)方法等。這些就是老師專業(yè)化的體現(xiàn)。應(yīng)變能力對于老師來說更為重要，因為課堂上隨時可能會發(fā)生預(yù)料不到狀況，老師要根據(jù)這些變化來調(diào)整自己的講課速度、方式和內(nèi)容等，這樣才能讓學(xué)生有更好的學(xué)習(xí)效果。自信則是任何時間任何地點都不能的品質(zhì)，自信的人必定是陽光的人，能給身邊的人帶去正能量，作為一個老師不僅要教會學(xué)生知識，更重要的教會學(xué)生為人處事的道理，只有先成人才能再成材。學(xué)習(xí)能力是當(dāng)今這個快速發(fā)展的社會最需要的能力，如今是個信息爆炸的時代，很多東西都日新月異，我們只有不斷學(xué)習(xí)才能緊跟時代步伐；在教學(xué)中亦是這樣，學(xué)科只是不斷變化，教學(xué)方法不斷更新，教學(xué)方式層出不窮，所以我們也不得不學(xué)習(xí)新的思路來應(yīng)對一批又一批的學(xué)生。
當(dāng)呂老師講到十二大背景知識的時候我再一次被震撼，并不是因為這個對我以后的工作有很大幫助，因為我不是一個咨詢師，這些內(nèi)容對我來說沒有太大用處，只需要了解一些我們要知道就可以了，但是對于如此龐大的信息量呂老師都能清楚的記住，這才是使我震撼的地方，對于任何一個人來說對工作如此認(rèn)真，他怎么能不在工作中去得成就呢！這對于每個人來說無疑都是一個龐大的工程，我相信很少有人能堅持下來，這份對工作的執(zhí)著、認(rèn)真才是最值得我們學(xué)習(xí)的地方。當(dāng)談到“如何堵上家長的五扇窗戶和六扇門”時，呂老師說到，家長不擔(dān)心孩子學(xué)習(xí)不好，是因為家長為孩子前途留下了退路，可以去上中專技校、出國、當(dāng)兵、藝體類、做生意和高考移民等，這樣家長就有恃無恐了。在我們?nèi)粘Ｉ钪羞@樣的例子不也是隨處可見嗎？破釜沉舟這個典故不就是這樣的例子嗎？有些時候就是這樣的，一旦我們有退路，我們就不會全力以赴去拼，因為我們知道即使我們做不到，我們還有其他的選擇，并不是無路可走，但當(dāng)我們只有一種選擇的時候，我們知道這就是我們的全部，我們必需抓住這唯一一棵救命稻草，我們就會使出渾身解數(shù)來達(dá)到我們的目的，這些就是我在此次講座中的一些收獲。
呂老師的博學(xué)讓我非常震撼，他不僅閱歷豐富，還對心理學(xué)、教育學(xué)、市場營銷和各科學(xué)科知識都有很深的理解，這些都是我也應(yīng)該做到的；呂老師的自信、幽默、細(xì)心和耐心也是我該學(xué)習(xí)的，這次講座對于我這剛畢業(yè)的大學(xué)生來說可以說是受益匪淺的，這必將是我一生中一次難忘的經(jīng)歷！
營養(yǎng)學(xué)講座心得體會篇十七
李老師曾經(jīng)講過一句話 “你不理財，財不理你”。對于這句話我深表認(rèn)同，對于生活在這個社會的人來說，理財是我們生活中必須掌握的，也是我們生活的基礎(chǔ)。這次可以有幸聽到華夏銀行徐經(jīng)理的理財講座，讓我對理財有了更加深刻的認(rèn)識。
市場經(jīng)濟(jì)時代，“財富”觀念已經(jīng)深入人心，“理財”這一以前聞所未聞的新鮮事物也如雨后春筍般遍地開花，銀行、網(wǎng)絡(luò)中到處可見“理財”這一名詞。相對“財富”而言，很多人認(rèn)為理財就是生財、發(fā)財，是一種投資增值，只有那些腰纏萬貫家底殷實既無遠(yuǎn)慮又無近憂的人才需要理財，在自己沒有一定財富積累的時候還很難涉及理財。其實這是一種狹隘的理財觀念，生財并不是理財?shù)淖罱K目的。理財?shù)哪康脑谟趯W(xué)會使用錢財，使個人與家庭的財務(wù)處于最佳的運行狀態(tài)， 從而提高生活的質(zhì)量和品位。
對于即將步入社會的當(dāng)代大學(xué)生，理財應(yīng)是他們的人生必修課之一。在我們的周圍，有相當(dāng)一部分大學(xué)生已經(jīng)在嘗試著理財。一般來說學(xué)生理財基本以炒股為主，在大學(xué)校園中的學(xué)生股民駐足股市并不是為了掙錢，主要是為了了解投資市場，為今后的個人理財積累一些經(jīng)驗。而對于基金來說，我們大多數(shù)大學(xué)生還是很陌生的，我們并不了解基金的操作以及交易方式，所以更多的人還是會選擇以炒股來吸取理財?shù)慕?jīng)驗教訓(xùn)。但是炒股要比基金的風(fēng)險大得多，所以對于我們來說，基金定投是我們更好的理財選擇，所以徐經(jīng)理也著重講了有關(guān)于基金定投的這一方面的知識。
基金定投是定期定額投資基金的簡稱，是指在固定的時間以固定的金額投資到指定的開放式基金中，類似于銀行的零存整取方式。這樣投資可以平均成本、分散風(fēng)險，比較適合進(jìn)行長期投資。由于其投資分散風(fēng)險的特點，可以有效降低投資所帶來的風(fēng)險，不管是大學(xué)生還是初涉社會的年輕人來說未免不是一個更好的投資機(jī)會。我們可以通過有限的資金來實現(xiàn)更大化的收益，華夏銀行所列舉這些基金投資計劃就是讓更廣大的人群接受理財這一觀念，切實使更多的人掌握一門生存技巧。
對于大學(xué)生或者是剛工作的年輕人收入不高的人群如何去理財？專業(yè)理財人士認(rèn)為，雖然每個月的節(jié)余不多，如果選擇合適的投資工具和投資方式，不僅培養(yǎng)起自己的理財習(xí)慣，而且也可以積累一筆不小的財富。定期定額買基金就是一個不錯的選擇。
這種基金投資方式，好處多多，首先，年輕人沒有時間理財，而“定期定額”買基金類似于“零存整取”，只要去銀行或證券營業(yè)部辦理一次就可以了。
一些大學(xué)生或者是初入社會的年輕人急于嘗試進(jìn)行投資，希望早日積累投資經(jīng)驗，幫助自己日后能夠投資獲利。這個出發(fā)點是不錯的，但是在投資之前必須做好充分的準(zhǔn)備，首先就是要認(rèn)識和了解投資工具，多學(xué)習(xí)有關(guān)于理財這一方面的知識?，F(xiàn)在很多年輕人談不上財務(wù)獨立，所以對于我們來說還是要遵循勤儉節(jié)約、穩(wěn)健理財?shù)脑瓌t，有條件的去進(jìn)行理財規(guī)劃。
營養(yǎng)學(xué)講座心得體會篇十八
該講座主要談及互聯(lián)網(wǎng)環(huán)境下大學(xué)生如何成功創(chuàng)業(yè)以及如何從一名大學(xué)生成長為一名合格的軟件工程師。
通過講座，收獲良多。在互聯(lián)網(wǎng)這個急速發(fā)展的時代，創(chuàng)業(yè)的最基本條件是技術(shù)，技術(shù)是創(chuàng)業(yè)的伊始，是創(chuàng)業(yè)成功的保障。如何培養(yǎng)技術(shù)，這就需要大學(xué)生通過系統(tǒng)的創(chuàng)業(yè)實踐培訓(xùn)，加強(qiáng)自身的理論知識學(xué)習(xí)和實踐能力的培養(yǎng)；再次，通過實踐模擬訓(xùn)練，進(jìn)而強(qiáng)化創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)；最后，通過對創(chuàng)業(yè)實體開展創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)，最終落實并完成創(chuàng)業(yè)目標(biāo)。穩(wěn)扎穩(wěn)打的鞏固自身的實力，而不是虛浮的紙上談兵，實踐才是提高技術(shù)的不二法門。在互聯(lián)網(wǎng)日新月異的時代，軟件工程師成了一門耀眼的專業(yè)。作為一名大學(xué)生，要想成為一名合格的軟件工程師，需要良好的編程能力，要求至少掌握一門編程語言。這需要多動手，勤勤懇懇的多敲代碼。培養(yǎng)良好的自我規(guī)范意識和團(tuán)隊合作精神。好的程序應(yīng)該是聚集了大部分程序員的智慧結(jié)晶，程序開發(fā)不是一個人的事情，良好的團(tuán)隊合作是程序開發(fā)效率的關(guān)鍵。其次，要有程序開發(fā)的良好基礎(chǔ)，像英語高數(shù)這些對軟件開發(fā)不可缺少的知識基礎(chǔ)需要熟悉掌握。最后就是大學(xué)生需要強(qiáng)烈求知欲和進(jìn)取心，現(xiàn)在軟件更新速度迅猛，如果不攝取新的知識必定無法跟上軟件更新的步伐。
馬云作為當(dāng)代中國最成功的創(chuàng)業(yè)成功者之一，其成功并非偶然。他認(rèn)為他的創(chuàng)業(yè)成功得意與自己對創(chuàng)業(yè)的態(tài)度。
創(chuàng)業(yè)首先要有夢想，要有勇氣。如果連創(chuàng)業(yè)的念頭都沒有，談何創(chuàng)業(yè)成功。夢想是創(chuàng)業(yè)前進(jìn)的動力源泉，而勇氣是創(chuàng)業(yè)的開門鑰匙，害怕失敗必定害怕創(chuàng)業(yè)的開始。許多成功的背后往往有許許多多的失敗，沒有面對失敗的勇氣就沒有權(quán)利享受成功的喜悅。
創(chuàng)業(yè)需要堅韌不拔，永不言棄的精神。正所謂三天打魚兩天嗮網(wǎng)的人不會有太大的成就。創(chuàng)業(yè)有時候是一條并不輕松的漫長之路，一開始的時候你無法看到路的盡頭，你無法保證什么時候成功，不管創(chuàng)業(yè)多么艱難，既然選擇了開始就沒有后退的道理。
以天下人為師，保持零姿態(tài)學(xué)習(xí)態(tài)度。通過不斷的吸取他人的長處來完善自我。
誠信做人。創(chuàng)業(yè)的道路沒有捷徑，愚蠢的人通過非法的途徑劍走偏鋒，聰明的人靠品德讓別人信服，最終走向成功的終點。
營養(yǎng)學(xué)講座心得體會篇十九
現(xiàn)在都市工作生活節(jié)奏加快，很多人忽視了對眼睛的保健。不知道你們有沒有這樣的體會呢？在進(jìn)入電視放映廳的時候，眼睛要花好長時間才能慢慢看清周邊的環(huán)境，這也就是所謂的眼睛的“暗適應(yīng)”效應(yīng)。正常人眼睛暗適應(yīng)大約花1分鐘左右的時間，倘若超過一分半到2分鐘就存在暗適應(yīng)障礙了。正所謂明適應(yīng)易，暗適應(yīng)難，別小看這事兒，這就說明你的眼睛出現(xiàn)了小問題了。趕緊補充維生素a吧，而維生素a的最佳來源則是深海魚肝油和小人參胡蘿卜啦。深海魚肝油藥房里都有出售的，但是切記吃多了，反而會出現(xiàn)惡心嘔吐的不良癥狀；而胡蘿卜最佳的吸收方法是與脂肪類的食物一起烹調(diào)，比如胡蘿卜肉片，牛肉燉胡蘿卜都是不錯的選擇，但是要像小白兔一樣生吃胡蘿卜就白搭了。至于在飲品選擇方面，最簡單的土方子就是菊花枸杞茶了，清肝明目，還你一雙明眸善睞。
愛美的女孩子都曉得，多c多漂亮這句話吧，的確，多攝入維生素c含量多的新鮮水果蔬菜有利于皮膚美白，抗自由基，達(dá)到延緩衰老的神奇功效，心得體會《營養(yǎng)學(xué)學(xué)習(xí)心得》。而水果中維生素c含量最高的莫過于獼猴桃和草莓啦，每天花十幾塊錢買這些水果吃絕對比美容店的美白針有效果，而且豐富的膳食纖維也可以幫助我們清腸排便，清除食物殘渣和廢物。而在流感高發(fā)季節(jié)，喝一杯維生素泡騰片，只要短短一周即可，就可以使全家遠(yuǎn)離流感的侵害。但是還是那句不朽箴言：物極必反啊。很多人覺得既然維生素c這么好，那我要多吃些，每天不光水果蔬菜保持供應(yīng)，還附加維生素c含片，這樣吃的話一時半會是沒關(guān)系的，但是長年累月攝取多余的維c會產(chǎn)生大量的葉酸，并形成結(jié)石，是非常不利于人體健康的。但也有人說孕婦不是要補充大量的葉酸（維c）嗎，但是孕婦補充葉酸是為了降低先天性心臟病的發(fā)病率，所以咱們能和孕婦比嗎，每天吃500克的蔬菜水果就足夠一天維生素c的供應(yīng)量了，多吃無益。
和維生素c一樣，維生素e也是利于美容護(hù)膚的，它主要來源于動植物油，如最常見的芝麻油和花生油，還有堅果中的葵花籽和杏仁兒。很多mm覺得自己太胖了，就忌食肉類，不吃油脂，吃個蔬菜還要水煮，有點肥肉都不沾口，這樣下去人是瘦了但是皮膚也會變得暗淡無光的。所以正常人每天都必須保持一定的油脂攝入量，大概20克左右，才能保持人體的正常運轉(zhuǎn)。不能因為減肥而不吃，那就太傻了。我個人就特別喜歡吃黑芝麻，每天堅持吃一勺，一個月就可以看到效果，眉目黑亮如漆，常被人誤認(rèn)為戴美瞳了，雖然皮膚不見得會變白嫩，但是沒有一絲半點的皺紋是肯定的啦呵呵食補的效果真是神乎奇矣！
營養(yǎng)學(xué)講座心得體會篇二十
接觸市場營銷這個專業(yè)已經(jīng)有一年半了，相信我們每個人在心中對它都有一個理解，而且我們也陸陸續(xù)續(xù)開了一些專業(yè)課程，其中的很多營銷思維、營銷理念都是經(jīng)過一代代經(jīng)濟(jì)學(xué)家、管理學(xué)家、營銷大師總結(jié)歸納得來的，更有很多理念值得我們深入研究，同時使我們受益終生的。然而那些理念似乎離我們太遠(yuǎn)，我們所能做的就是機(jī)械化的記憶，但是在我理解，市場營銷是隨處可見且貼近生活的，如果我們想去了解它，通過課本覺得遙遠(yuǎn)而不現(xiàn)實;通過打工缺接觸較少所見所感僅僅冰山一角。而一場營銷講座則能較好的彌補書本和實踐之間的空擋，使我們有所觸動。
之前也聽過一些關(guān)于營銷的講座，大多數(shù)都是一些較有傳奇色彩的十分成功的案例的講解，但我覺得離我們太遠(yuǎn)，因為我們正處于一個渴望接觸社會而又對社會了解較少的階段，我們更想知道的是自己在大學(xué)期間要為營銷這份職業(yè)做什么準(zhǔn)備？畢業(yè)5年內(nèi)要有哪些付出、哪些收獲？因此我覺得此次營銷講座讓我對自己未來的規(guī)劃更加實質(zhì)化、具體化，而不是像以前一樣空有一個目標(biāo)。且通過企業(yè)經(jīng)理對自己求職、工作變遷、升職等經(jīng)理的講解，讓我對自己的能力有一個較好的估計，也能更好地認(rèn)識自己。又因為年齡比較貼近的關(guān)系，他的思維方式、處事方式也易于我們了解，對我們今后兩年多的大學(xué)生活有一個較好的指導(dǎo)作用。
此次講座，我覺得自身受益較大的是他對于自己工作模式的具體的講解，從而讓我對于我今后的工作環(huán)境、待遇、工作強(qiáng)度、工作方式有了一個大概的掌握。而他所講的一些實例或者教訓(xùn)，也使我們收獲很多。其中更是蘊含了很多待人處事的方法，值得我們深思。
從我個人角度來說，我性格比較慢熱，且很難讓別人走近，甚至看到兩個不熟悉的人親切的交談會覺得偽善。因此我覺得我缺乏社會的磨練，而他的講座也給我很大啟迪，讓我對于如何處理好人際關(guān)系有了一些頭緒。
總的來說，此次講座讓我從營銷手段、學(xué)業(yè)規(guī)劃、職業(yè)發(fā)展、社會人際等多個角度獲益，也更加明確我要做出的努力。
營養(yǎng)學(xué)講座心得體會篇一
自從接觸營養(yǎng)學(xué)以來，我深深體會到這一領(lǐng)域既充滿挑戰(zhàn)又富有樂趣。營養(yǎng)學(xué)不僅是關(guān)于食物的科學(xué)，它更是一種生活方式，一種關(guān)注身體、心靈和精神的全面健康理念。
首先，營養(yǎng)學(xué)教會我如何合理搭配飲食。我逐漸理解到，食物不僅僅是滿足生理需求的物質(zhì)，更包含著豐富的營養(yǎng)元素。通過學(xué)習(xí)各種食物的營養(yǎng)成分和作用，我能根據(jù)自身的需求和健康狀況，為自己設(shè)計出更健康、更均衡的飲食計劃。
其次，營養(yǎng)學(xué)也教給我如何調(diào)整飲食心理。我發(fā)現(xiàn)，在飲食行為中，心理因素往往起著重要作用。通過學(xué)習(xí)心理營養(yǎng)學(xué)，我學(xué)會了如何以積極的心態(tài)面對食物，更有效地控制食欲，減少不必要的飲食。
此外，營養(yǎng)學(xué)還引導(dǎo)我認(rèn)識到健康的生活方式的重要性。我學(xué)會了保持適當(dāng)?shù)倪\動量，注重良好的睡眠質(zhì)量，以及保持良好的精神狀態(tài)。這些生活習(xí)慣與營養(yǎng)攝入相互促進(jìn)，使我得以維持長期健康的生活狀態(tài)。
最后，營養(yǎng)學(xué)還培養(yǎng)了我關(guān)注全球營養(yǎng)問題的意識。隨著對營養(yǎng)不良、肥胖、飲食環(huán)境問題的深入了解，我更加明白了營養(yǎng)公平性對社會公正的重要性。
總的來說，我的營養(yǎng)學(xué)之旅是一次不斷學(xué)習(xí)、探索和領(lǐng)悟的過程。營養(yǎng)學(xué)不僅讓我學(xué)會了如何吃得更好，更讓我學(xué)會了如何活得更好，更好地與自己的身體和精神和諧共處。我期待在未來的日子里，繼續(xù)在營養(yǎng)學(xué)的道路上探索前行，為追求健康生活的人們提供更多的知識和幫助。
營養(yǎng)學(xué)講座心得體會篇二
隨著健康意識的提高，營養(yǎng)學(xué)家作為人們?nèi)粘Ｉ钪胁豢苫蛉钡慕巧?，發(fā)揮著越來越重要的作用。近日，我有幸觀看了一位著名營養(yǎng)學(xué)家的視頻講座，講座內(nèi)容涵蓋了健康飲食、食物營養(yǎng)成分等方面的知識。在這個視頻講座中，我深受啟發(fā)，對于健康飲食有了更新的認(rèn)識。以下是我對這次視頻講座的一些心得體會。
首先，講座中的營養(yǎng)學(xué)家強(qiáng)調(diào)了均衡飲食的重要性。他指出，一個健康的飲食應(yīng)該包含各種營養(yǎng)素，如蛋白質(zhì)、碳水化合物、脂肪、維生素和礦物質(zhì)等。在我們?nèi)粘Ｉ钪校芏嗳送蛔⒅啬骋活愂澄锏臄z入，忽視了其他重要的營養(yǎng)素。講座中的營養(yǎng)學(xué)家舉了一個簡單易懂的例子：肉是蛋白質(zhì)的重要來源，但如果只吃肉而不攝入蔬菜和水果，就會導(dǎo)致維生素和纖維的不足。因此，一個合理的飲食應(yīng)該以多種食材為基礎(chǔ)，保證各類營養(yǎng)素的攝入平衡，以維持健康的身體機(jī)能。
其次，講座中的營養(yǎng)學(xué)家著重強(qiáng)調(diào)了糖的問題。如今，人們的糖攝入量普遍過高，導(dǎo)致了一系列健康問題，如肥胖、糖尿病等。在講座中，營養(yǎng)學(xué)家詳細(xì)解釋了為什么糖對健康產(chǎn)生負(fù)面影響，并給出了一些建議。他提醒我們，應(yīng)該盡量避免攝入過多的添加糖，而是選擇天然的食物，如水果和蔬菜，它們含有更多的纖維和維生素，能更好地滿足我們的營養(yǎng)需求。此外，他還提到了低GI食物的重要性，這種食物能夠緩慢釋放能量，幫助我們保持更穩(wěn)定的血糖水平。
除此之外，講座中的營養(yǎng)學(xué)家還給出了一些健康飲食的具體建議。他鼓勵我們多吃全谷物，如燕麥、全麥面包等，因為它們富含膳食纖維，有助于消化和觸發(fā)飽腹感。此外，他提到了好脂肪的重要性，如魚油中的Omega-3脂肪酸對心臟健康非常有益。此外，他還推薦多攝入富含維生素和礦物質(zhì)的食物，如深色蔬菜和水果。這些建議共同構(gòu)成了一個健康飲食的藍(lán)圖，為我們提供了實際可行的指南。
最后，在講座的結(jié)尾，營養(yǎng)學(xué)家整理了一些常見的飲食誤區(qū)。他提到了一些常見的誤解，如減肥就是不吃晚餐、斷食是健康的等等。他通過科學(xué)的解釋和實例指出這些觀點的錯誤性，并且強(qiáng)調(diào)了需要通過科學(xué)的方法來均衡飲食，在不造成營養(yǎng)不良的前提下控制體重。他還提到了個體差異的問題，飲食需求因個體而異，應(yīng)根據(jù)自身的情況進(jìn)行飲食調(diào)節(jié)。
通過這次視頻講座，我對于健康飲食有了更深入的了解。我明白了一個均衡飲食的重要性，糖的危害以及它們對身體健康的影響，還學(xué)到了一些實際可行的飲食建議。營養(yǎng)學(xué)家的視頻講座不僅增加了我對健康飲食的認(rèn)識，更激發(fā)了我對這個領(lǐng)域的興趣。我相信，只有通過不斷學(xué)習(xí)和努力，我們才能實現(xiàn)身體健康和全面發(fā)展。
營養(yǎng)學(xué)講座心得體會篇三
題目:學(xué)習(xí)營養(yǎng)與健康的心得體會
班級：20xx市場營銷1班
姓名：梁宏堅
學(xué)號：20110416003
任課老師：蔡敏玲
得分：
學(xué)習(xí)營養(yǎng)與健康的心得體會
學(xué)了一個學(xué)期的營養(yǎng)學(xué)與健康課其實感悟有很多。
健康，就像快樂一樣，很難有明確的定義。當(dāng)我們生病時，渴望能擁有健康；但在健康狀況良好時，就忘記它的重要性了。健康的身體應(yīng)該是我們與生俱來的權(quán)利，但是幾乎很少人能夠享有這個權(quán)利。對如何獲得健康，人們有許多不同的看法，有些人覺得運動是最重要的；而有些人覺得，心理因素才是最重要的。對于有營養(yǎng)知識的人來說，食物才是影響健康最重要的因素，因為我們一日三餐吃的就是食物，所以食物自然變成影響健康的最重要因素。
如何吃才會健康，一直有各種不同的意見。比如，朋友善意的忠告，食品工業(yè)的廣告及醫(yī)療職業(yè)的無稽之談，想要從這些言詞中分辨出真?zhèn)?，便需要具備某些基本的知識，而知識是一點一點累積而成的，等到我們需要時拿來加以運用。正如老師所說的學(xué)校周邊的我們常去的奶茶店一樣，少去少喝總會對身體有好處。
養(yǎng)的食物，經(jīng)常會出現(xiàn)在我們的四周并影響我們的健康。因此我們應(yīng)該接受這種挑戰(zhàn)，設(shè)法加以克服。
學(xué)完這門課程我覺得最大的收獲就是對自己以后健康的生活能有所幫助?？梢詾樽约喊才乓粋€合理健康的生活方式。生活上，注意飲食起居的合理安排，正所謂早睡早期精神百倍，合理膳食不要挑食，注意飲食的均衡，通過身體的全面檢查，給自己指定相應(yīng)的食譜，身體虛弱就要注意對蛋白質(zhì)，維生素，礦物質(zhì)等的攝取量。再就是適當(dāng)?shù)捏w育鍛煉，這個也是很關(guān)鍵的問題，生命在于運動，適當(dāng)?shù)腻憻捠墙^對能真強(qiáng)一個人的體制的。主要是生活要有規(guī)律，飲食、起居、運動都要有規(guī)律。心血來潮的健身還不如過豬一樣規(guī)律的吃了睡，睡了吃的生活。再就是不要偏食，什么都吃一點，不論別人說應(yīng)該吃的，不該吃的，只要是平常的食物，健康的，我們都要攝取一點。健康的心態(tài)是重要的，我們要有積極向上的心理，要學(xué)會面對失敗和陰霾，要踩在他們身上前進(jìn)。
營養(yǎng)學(xué)講座心得體會篇四
我是一名熱愛健康生活方式的營養(yǎng)學(xué)愛好者。在我的生活中，我發(fā)現(xiàn)營養(yǎng)學(xué)是一門深奧的學(xué)科，它不僅涉及到我們的身體健康，還涉及到我們的心理健康和社會交往。在這篇文章中，我將分享一些我的營養(yǎng)學(xué)心得體會。
首先，我認(rèn)識到均衡飲食的重要性。在我們的一生中，飲食占據(jù)了我們大部分的時間。健康的飲食習(xí)慣不僅可以讓我們擁有良好的身體素質(zhì)，還可以提高我們的精神狀態(tài)和免疫力。我一直堅持吃早餐，它是我的一天中最重要的一餐。此外，我還注意到了多吃水果、蔬菜和堅果的重要性，這些食物為我們提供了身體所需的營養(yǎng)和礦物質(zhì)。
其次，我開始了解到食物與情緒的關(guān)系。我們吃的食物不僅僅是滿足我們的生理需求，它還可以影響我們的情緒和心理健康。例如，高糖、高脂肪的食物會刺激我們的身體釋放大量的胰島素，從而導(dǎo)致我們感到疲倦和困倦。而多吃富含鎂、維生素b和c的食物則可以提高我們的注意力、警覺性和免疫力。通過調(diào)整飲食習(xí)慣，我能夠更好地管理我的情緒和壓力。
最后，我還學(xué)會了如何通過食物進(jìn)行社交。食物不僅僅是一種文化表達(dá)方式，它還可以促進(jìn)我們與他人的交流和互動。通過分享美食，我們可以增進(jìn)友誼，分享快樂，以及更好地理解不同文化之間的差異。
總之，營養(yǎng)學(xué)是一門非常廣泛的學(xué)科，它涉及到我們的身體健康、心理健康和社會交往。通過學(xué)習(xí)營養(yǎng)學(xué)，我學(xué)會了如何通過食物來提高我的身體健康和心理健康，以及更好地與他人交流和互動。我相信，營養(yǎng)學(xué)將會在我的生活中發(fā)揮越來越重要的作用。
營養(yǎng)學(xué)講座心得體會篇五
二.營養(yǎng)學(xué)的概念
供生長、發(fā)育和勞動所需要的各種物質(zhì)均稱為營養(yǎng)素。人體所必需的營養(yǎng)素有蛋白質(zhì)、脂肪、糖、無機(jī)鹽、維生素、水、食物纖維等6類。
2.營養(yǎng)素的分類：
1)宏量營養(yǎng)素
2)微量營養(yǎng)素
3)其他食物成分
3.營養(yǎng)素的生理功能：
脂類——構(gòu)成生物膜，提供必需脂肪酸，是脂溶性維生素必要載體并促進(jìn)其消化吸收。
必需脂肪酸——是構(gòu)成線粒體和細(xì)胞膜的重要組成成分;必需脂肪酸與膽固醇結(jié)合，保持人體正常代謝;是前列腺素在人體內(nèi)合成的原料。
碳水化合物——是機(jī)體主要能量來源;是構(gòu)成機(jī)體組織和神經(jīng)系統(tǒng)重要物質(zhì);參與細(xì)胞多種活動和蛋白質(zhì)、脂肪代謝。
磷——是構(gòu)成骨骼和牙齒的重要原料，構(gòu)成細(xì)胞。
鉀——維持碳水化合物、蛋白質(zhì)正常代謝;維持細(xì)胞內(nèi)正常滲透壓和細(xì)胞內(nèi)外酸堿平衡;維持心肌正常功能。
鈉——構(gòu)成細(xì)胞外液滲透壓;調(diào)節(jié)、維持體內(nèi)水量恒定;維持神經(jīng)、肌肉興奮。
鎂——參與300余種酶促反應(yīng);維持骨細(xì)胞結(jié)構(gòu)及功能。
碘——合成甲狀腺激素，維持基本生命活動;促進(jìn)兒童生長發(fā)育。
鋅、錳——是許多金屬酶組成成分并激活酶的活性。
硒——在機(jī)體內(nèi)具有抗氧化功能。
銅——維持正常造血機(jī)能。
氟——適量氟有利于鈣和磷的利用，加速骨骼生長，維持骨骼健康。
鉻——是糖代謝的一個輔助因子，對胰島素有啟動作用。
鎳——構(gòu)成鎳蛋白和某些金屬酶的輔基，調(diào)節(jié)某些內(nèi)分泌功能及神經(jīng)生理功能。
硅——是形成骨、軟骨、結(jié)締組織必需成分。
釩——促進(jìn)心臟配糖體對肌肉的作用，增強(qiáng)心肌收縮力。
維生素a——有利于暗視覺能力;有助于機(jī)體免疫功能。
維生素d——是鈣、磷代謝最重要調(diào)節(jié)因子之一，維持鈣和磷的正常水平。
維生素b1——有助于能量和糖的代謝。維生素b2——有助于機(jī)體抗氧化。
維生素b12——參與機(jī)體生化反應(yīng)。
維生素c——有助于機(jī)體抗氧化，促進(jìn)鐵的吸收，提高免疫機(jī)能。
煙酸——在體內(nèi)參與呼吸鏈組成;在生物氧化還原反應(yīng)中起電子載體作用。
膽堿——促進(jìn)腦發(fā)育，提高記憶能力。
3.營養(yǎng)素缺乏進(jìn)程：
營養(yǎng)素的缺乏能是由于攝入不足,也可能由于其它疾病過程而引起,或是受到消化
吸收利用需要等因素的影響.
現(xiàn)明顯的異常,因此屬于亞臨床缺乏.到了形態(tài)改變階段,往往才會形成一些不可逆的病變.
4.營養(yǎng)素的消化和吸收：
消化:為了食物能夠被人體吸收而將食物分解成為較小的.顆?；蛘叻肿拥倪^程.
吸收:將營養(yǎng)素從消化系統(tǒng)中轉(zhuǎn)移到循環(huán)系統(tǒng)的一個過程.在這個過程中將營養(yǎng)素成分輸送到人體的細(xì)胞中.小腸是消化吸收的主要場所.三.營養(yǎng)學(xué)與健康的關(guān)系：
健康，就像快樂一樣，很難有明確的定義。當(dāng)我們生病時，渴望能擁有健康;但在健康狀況良好時，就忘記它的重要性了。健康的身體應(yīng)該是我們與生俱來的權(quán)利，但是幾乎很少人能夠享有這個權(quán)利。對如何獲得健康，人們有許多不同的看法，有些人覺得運動是最重要的;而有些人覺得，心理因素才是最重要的。對于有營養(yǎng)知識的人來說，食物才是影響健康最重要的因素，因為我們一日三餐吃的就是食物，所以食物自然變成影響健康的最重要因素。
營養(yǎng)學(xué)講座心得體會篇六
在生活的方方面面，我們都在追求更健康的生活方式。作為一名營養(yǎng)學(xué)專業(yè)的學(xué)生，我所學(xué)習(xí)的不僅僅是關(guān)于如何制定更健康的飲食計劃，更是關(guān)于如何讓人們建立更積極的生活態(tài)度。營養(yǎng)學(xué)是一門涉及健康、飲食、環(huán)境、社會等多方面因素的學(xué)科，它幫助我們理解人類如何通過營養(yǎng)物質(zhì)來維持生命和健康。
在大學(xué)的學(xué)習(xí)階段，我深深感受到營養(yǎng)學(xué)的重要性。我不僅學(xué)習(xí)到了各種營養(yǎng)素的功能和作用，例如蛋白質(zhì)、碳水化合物、脂肪、維生素和礦物質(zhì)等，而且還了解到它們在人體內(nèi)是如何相互作用，相互影響的。通過這些理論知識和實踐技能的學(xué)習(xí)，我對營養(yǎng)學(xué)有了更深入的理解和認(rèn)識。
在一次實踐項目中，我有機(jī)會應(yīng)用所學(xué)的營養(yǎng)學(xué)知識到實際生活中。我?guī)椭晃伙嬍巢痪獾闹心昱恐贫藗€性化飲食計劃。通過和她溝通，我了解到她的飲食習(xí)慣和需求，然后根據(jù)她的身體狀況和飲食習(xí)慣，我制定了適合她的飲食計劃。這個過程讓我深深體會到營養(yǎng)學(xué)并不是一個孤立的學(xué)科，它是和我們的生活緊密相連的。
通過學(xué)習(xí)營養(yǎng)學(xué)，我意識到營養(yǎng)對于人類健康的重要性。每一種營養(yǎng)素都有其獨特的作用和功能，它們在人體內(nèi)相互協(xié)作，幫助我們維持生命和健康。我了解到，合理的飲食計劃并不僅僅是關(guān)于食物的選擇，還包括飲食習(xí)慣、飲食文化、環(huán)境因素等多個方面。這種跨學(xué)科的理解和思考方式，讓我更加欣賞營養(yǎng)學(xué)這門學(xué)科。
在未來，我希望營養(yǎng)學(xué)能夠在我生活中發(fā)揮更大的作用。我希望能夠繼續(xù)深入研究營養(yǎng)學(xué)，了解更多關(guān)于營養(yǎng)素之間的相互作用和人體是如何通過營養(yǎng)物質(zhì)來維持生命和健康的。同時，我也希望能夠?qū)⑽宜鶎W(xué)習(xí)的營養(yǎng)學(xué)知識應(yīng)用到生活中，幫助更多的人建立更健康的生活方式。
營養(yǎng)學(xué)不僅是一門科學(xué)，更是一種生活態(tài)度。它幫助我們理解食物不僅僅是滿足我們口腹之欲的工具，更是我們維持生命和健康的源泉。它教導(dǎo)我們?nèi)绾斡眯娜ジ惺苁澄飵Ыo我們的滿足和愉悅，而不是簡單地為了填飽肚子。
在未來，我希望通過自己的努力，讓更多的人了解營養(yǎng)學(xué)，了解食物的力量，從而讓他們能夠建立更積極的生活態(tài)度，享受更健康的生活方式。同時，我也希望能夠通過自己的努力，讓營養(yǎng)學(xué)這門科學(xué)在更多人的生活中發(fā)揮更大的作用。
營養(yǎng)學(xué)講座心得體會篇七
近年來，關(guān)于健康飲食和營養(yǎng)均衡的意識不斷增強(qiáng)，人們對營養(yǎng)學(xué)的關(guān)注度也越來越高。為了了解并學(xué)習(xí)更多關(guān)于營養(yǎng)學(xué)的知識，我選擇參加了一場營養(yǎng)學(xué)家的視頻講座。通過這次講座，我對健康飲食和營養(yǎng)補充有了更深入的認(rèn)識，并且受益匪淺。
在講座的開場白中，營養(yǎng)學(xué)家提到了現(xiàn)代人的飲食問題日益突出。由于生活節(jié)奏加快，許多人更傾向于選擇方便快捷的食物，而忽視了營養(yǎng)的攝入。營養(yǎng)學(xué)家引用了一系列研究數(shù)據(jù)，警示我們不良飲食會帶來的負(fù)面影響，如肥胖、糖尿病、高血壓等。這些數(shù)據(jù)的真實性和重要性讓我深感關(guān)于營養(yǎng)學(xué)的學(xué)習(xí)和實踐的必要性。
其次，營養(yǎng)學(xué)家向我們介紹了一個合理的飲食金字塔，并強(qiáng)調(diào)了攝入平衡的重要性。他指出，我們應(yīng)該合理搭配五大類食物，包括谷物、蔬菜、水果、蛋白質(zhì)和脂肪。他還建議我們盡量選擇原料新鮮、無添加劑及加工程度低的食物，因為這樣可以更好地保留營養(yǎng)物質(zhì)。通過切實的例子和科學(xué)理論的支持，我對于每天攝入適量的碳水化合物、纖維、維生素和礦物質(zhì)有了更清晰的認(rèn)識。
此外，營養(yǎng)學(xué)家還提到了很多人關(guān)注的營養(yǎng)素補充問題。他首先強(qiáng)調(diào)了食物營養(yǎng)的優(yōu)先性，認(rèn)為應(yīng)該通過飲食來滿足日常所需。然而，他也承認(rèn)在某些情況下，補充營養(yǎng)素是必要的。他提供了一些常見的補充劑，并解釋了每種補充劑的功效和使用方法。這部分的講解對我來說非常有用，因為我常常在飲食上缺乏某些營養(yǎng)素，現(xiàn)在我可以更有針對性地選擇合適的補充劑來補充我所缺乏的營養(yǎng)物質(zhì)。
最后，在問答環(huán)節(jié)中，與會者向營養(yǎng)學(xué)家提出了許多關(guān)于特殊人群的問題，如孕婦、青少年和老年人。營養(yǎng)學(xué)家一一解答，并根據(jù)不同情況給出了相應(yīng)的建議。他的回答詳細(xì)而專業(yè)，使人在關(guān)于特殊人群的飲食問題上，更加明確和確定。通過這些問答，我不僅了解到了不同人群的飲食需求和重點，也進(jìn)一步鞏固了自己對營養(yǎng)學(xué)的知識。
通過這次視頻講座，我深切認(rèn)識到健康飲食對于身體的重要性，也明白了均衡飲食和適量營養(yǎng)的必要性。我決心重新審視自己的飲食習(xí)慣，并且會逐漸進(jìn)行調(diào)整。同時，我也積極地分享所學(xué)到的知識和經(jīng)驗，希望能夠影響更多的人。我深深感激這次講座帶給我的收獲和啟發(fā)，相信通過不斷學(xué)習(xí)和實踐，我一定能夠更好地改善自己的飲食和生活方式，保持身心健康。
營養(yǎng)學(xué)講座心得體會篇八
今年選修了中國飲食文化與營養(yǎng)保健，確實學(xué)到了很多東西，了解了以前沒有注意的營養(yǎng)學(xué)在生活上的細(xì)節(jié)，也有了一些知識的積累，老師講的東西都是我們平時要接觸的東西，甚至是一些我們一直理解錯誤的基本常識，我認(rèn)為這門課真的很有必要學(xué)習(xí)，對我們的生活，對我們的健康都有很大的幫助，使我們有了健康的飲食習(xí)慣，正確的對營養(yǎng)食物的認(rèn)識，課上老師還會放視頻，比如《舌尖上的中國》聲文并茂的向我們描述了中國的飲食文化，很容易就看進(jìn)去了，我喜歡這樣實用而且上課氛圍輕松的課堂，老師還會在課間給我們放一些放松心情的歌曲，真的很喜歡！下面是我的一些心得。
俗話說的好，身體是革命的本錢。在科技不斷發(fā)展的今天，健康對我們來說實在的太重要了，面對現(xiàn)在社會的各種食物，已不是以前那種粗茶淡飯的生活了，各種多樣化的食物不斷涌現(xiàn)，而人們也出現(xiàn)各種困惑，肥胖等系列的現(xiàn)代病也開始不斷出現(xiàn)，中國飲食文化與營養(yǎng)保健這門課應(yīng)該推廣成為為大家廣為接受的一門學(xué)問。作為當(dāng)代大學(xué)生，學(xué)習(xí)和宣傳健康的飲食方式義不容辭。我們在飲食的過程中既要做到營養(yǎng)的均衡，平時也要注意養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣。在學(xué)校里，每次去食堂吃飯，以前我都是跟著感覺走，有時候也挑食，總結(jié)一下，發(fā)現(xiàn)幾個月來我吃的不過就單調(diào)的幾種菜。一半以上的菜基本沒吃過。上了營養(yǎng)課后，我就開始平衡自己的食物了。想均衡一下各方面的營養(yǎng)。也開始每天吃個雞蛋，多吃點素菜和水果，盡量多元化，使自己過的更健康。在學(xué)習(xí)這門課前，其實我對營養(yǎng)與健康并不感興趣，認(rèn)為只要多吃，吃自己愛吃的就行，但上課聽老師一講就發(fā)現(xiàn)以前自己的吃法太不科學(xué)了。
這些前提是我們要理解什么是營養(yǎng)？營養(yǎng)是指人攝取食物后，在體內(nèi)消化和吸收、利用其中的營養(yǎng)素以維持生長發(fā)育、組織更新和處于健康狀態(tài)的總過程。一個人生命的整個過程，時時刻刻都離不開營養(yǎng)。因此，人人們對食物就有了最共同、最基本的要求。而什么狀態(tài)是屬于健康？健康：根據(jù)世界衛(wèi)生組織（who）的定義：健康是生理、心理及社會適應(yīng)三方面全部良好一種狀況，而不僅僅是沒有疾病或虛弱。全世界一致公認(rèn)的健康標(biāo)志有13方面：生氣勃勃，性格開朗充滿活力，正常的身高體重，光滑光澤的頭發(fā)，堅固并帶淡紅色的指甲，粉紅的舌頭，食欲旺盛，正常的體溫脈搏和呼吸率，健康的皮膚，正常的大小便，不易得病，明亮的眼睛粉紅的結(jié)膜，健康的牙齦口腔黏膜。有人將當(dāng)前人們在飲食方面的追求，概括為“吃雜”“吃粗”“吃野”和“吃素”四大特點。從營養(yǎng)學(xué)角度來看，還是應(yīng)該將這四大特點結(jié)合，合理搭配，可能會更符合人們對各種營養(yǎng)的需求，對中老年人來說，合理搭配顯得更重要。通過上課老師的講解以及視頻中專家的演講我知道了合理的搭配飲食的方法。配制合理的飲食就是要選擇多樣化的食物，使所含營養(yǎng)素齊全，比例適當(dāng)，以滿足人體需要。
1、粗糧、細(xì)糧要搭配：粗細(xì)糧合理搭配混合食用可提高食物的風(fēng)味，有助于各種營養(yǎng)成分的互補，還能提高食品的營養(yǎng)價值和利用程度。
2、副食品種類要多樣，葷素搭配：肉類、魚、奶、蛋等食品富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，各種新鮮蔬菜和水果富含多種維生素和無機(jī)鹽。兩者搭配能烹調(diào)制成品種繁多，味美口香的菜肴，不僅富于營養(yǎng)，又能增強(qiáng)食欲，有利于消化吸收。
3、主副食搭配：主食是指含碳水化合物為主的糧食作物食品。主食可以提供主要的熱能及蛋白質(zhì)，副食可以補充優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、無機(jī)鹽和維生素等。
4、干稀飲食搭配：主食應(yīng)根據(jù)具體情況采用干稀搭配，這樣，一能增加飽感，二能有助于消化吸收。
5、要適應(yīng)季節(jié)變化：夏季食物應(yīng)清淡爽口，適當(dāng)增加鹽分和酸味食品，以提高食欲，補充因出汗而導(dǎo)致的鹽分丟失。冬季飯菜可適當(dāng)增加油脂含量，以增加熱能。
學(xué)完這門課程我覺得最大的收獲就是對自己以后健康的生活能有所幫助。我得到的不只是這方面的知識，更多的是增強(qiáng)的我對營養(yǎng)方面的興趣，因為她令我懂得了關(guān)于營養(yǎng)的知識，在我的日后的生活與工作中受益匪淺。可以為自己安排一個合理健康的生活方式。生活上，注意飲食起居的.合理安排，正所謂早睡早期精神百倍，合理膳食不要挑食，注意飲食的均衡，通過身體的全面檢查，給自己指定相應(yīng)的食譜，身體虛弱就要注意對蛋白質(zhì)，維生素，礦物質(zhì)等的攝取量。再就是適當(dāng)?shù)捏w育鍛煉，這個也是很關(guān)鍵的問題，生命在于運動，適當(dāng)?shù)腻憻捠墙^對能增強(qiáng)一個人的體制的。主要是生活要有規(guī)律，飲食、起居、運動都要有規(guī)律。心血來潮的健身還不如過豬一樣規(guī)律的吃了睡，睡了吃的生活。再就是不要偏食，什么都吃一點，不論別人說應(yīng)該吃的，不該吃的，只要是平常的食物，健康的，我們都要攝取一點。健康的心態(tài)是重要的，我們要有積極向上的心理，要學(xué)會面對失敗和陰霾，要踩在他們身上前進(jìn)。盡管這門課結(jié)束了，但我并不停止對營養(yǎng)方面的學(xué)習(xí)，在日后的生活中我會密切留意營養(yǎng)方面的點點滴滴！
營養(yǎng)學(xué)講座心得體會篇九
眾所周知，飲食與健康與生活息息相關(guān)。中醫(yī)飲食調(diào)補學(xué)是中華民族一份寶貴的科學(xué)文化遺產(chǎn)，是祖國醫(yī)學(xué)重要組成部分，中醫(yī)飲食調(diào)補是具有療效獨特、顯著的成功因素之一。飲食調(diào)補隨著人們文化生活和物質(zhì)生活水平的提高，人們對飲食補身，飲食防病治病都十分重視。
我國的中醫(yī)文化博大精深，而中醫(yī)飲食養(yǎng)生作為中醫(yī)的一部分，有著悠久的歷史，習(xí)稱“食養(yǎng)”、“食補”，是泛指利用飲食來達(dá)到營養(yǎng)機(jī)體、保持健康或增進(jìn)健康的活動?！端貑枴の宄Ｕ笳摗匪f的“谷肉果菜，食養(yǎng)盡之”，這是食養(yǎng)概念較早的記載。飲食物的作用，不僅體現(xiàn)在維持人體的正常生命活動，它還具有補養(yǎng)作用，所謂“無病強(qiáng)身”，這是與現(xiàn)代營養(yǎng)學(xué)觀點不同的。
從老師的講解我們知道，人處在天地之間，生活于自然環(huán)境之中，作為自然界的一部分。因此，人和自然具有相通相應(yīng)的關(guān)系，遵循同樣的運動變化規(guī)律。這種人和自然息息相關(guān)的關(guān)系體現(xiàn)在人類生活的各個方面，也包括飲食營養(yǎng)方面。早在兩千年前，古代醫(yī)家就認(rèn)識到飲食的性質(zhì)對機(jī)體的生理和病理方面的影響。如，《素問·宣明五氣篇》所載的“五味所入”和《素問·陰陽應(yīng)象大論》所指出的“五味所生”等皆說明作為自然界產(chǎn)物的“味”對機(jī)體臟腑的特定聯(lián)系和選擇作用。除此，食物對臟腑尚有“所克”、“所制”、“所化”等作用。
中醫(yī)常據(jù)天人合一的整體營養(yǎng)觀運用食物來達(dá)到補虛、瀉實、調(diào)整陰陽的目的。自古以來，以養(yǎng)生益壽，防治疾病的古代佛、道、儒、醫(yī)、武各家學(xué)說，無不用人體內(nèi)部與自然界的協(xié)調(diào)統(tǒng)一的理論來闡述人體的生、老、病、死規(guī)律，同時也無不應(yīng)用天人相應(yīng)的法則來制訂各種休逸勞作，飲食起居措施，對須臾不可離的飲食內(nèi)容，以及進(jìn)食方式提倡既要注意全面膳食“合而服之”，同時又主張因時、因地、因人、因病之不同，飲食內(nèi)容亦有所變化，做到“審因用膳”和“辨證用膳”。
很多人年輕時不注意飲食，隨著年齡增長，出現(xiàn)了越來越多的國際上流行一種說法：三高飲食(高蛋白、高脂肪、高糖)造成了現(xiàn)代文明病(心腦血管病、癌癥、糖尿病和亞健康狀態(tài))。此外，還有三低(低維生素、低礦物質(zhì)、低膳食纖維)作怪。很多人對這六大營養(yǎng)要素不了解，當(dāng)然做不好營養(yǎng)平衡，甚至有不少人將營養(yǎng)與蛋白質(zhì)畫等號。
我們每個人都希望自己有個健康的身體，而什么是真正的健康?經(jīng)驗告訴我們，第一是精神(心理)因素，要有一顆善良的心，有一個辯證唯物論的思想方法，提高自己心理承受能力;第二是營養(yǎng)狀況，要有營養(yǎng)知識，并且努力做好;第三是運動水平，要不拘形式的做到多運動，勞動不完全等同于運動，運動量不足，熱量消耗不了，是導(dǎo)致疾病和亞健康狀態(tài)的重要原因;第四是醫(yī)療條件。上述三條做到了，仍會有問題，就要去看病，現(xiàn)代醫(yī)療條件也是保證健康的必要條件。
飲食與健康問題是一個人文化素質(zhì)的表現(xiàn)，那么怎樣利用食品，保持自己的健康，那么怎樣利用中醫(yī)的`理論，是自己免受疾病的困擾，我們就需要學(xué)習(xí)中醫(yī)中的食療，通過食療來養(yǎng)生，通過食療來獲得一個健康的身體。
一個人要健康的生活，快樂的生活就有養(yǎng)成一個良好的飲食習(xí)慣。
一、食物多樣，谷物為主，粗細(xì)搭配每種食物含不同的營養(yǎng)成分，任何天然食物都不能提供完全的營養(yǎng)。多種食物搭配，才能滿足人體的各種營養(yǎng)需求。
二、沒有不好的事物，只有不合理的膳食，關(guān)鍵在于平衡。
三、谷類食物是能量的主要來源，應(yīng)保持中國傳統(tǒng)飲食習(xí)慣。米面類不宜加工過細(xì)，避免維生素b和礦物質(zhì)等營養(yǎng)素和膳食纖維的丟失。
四、多吃蔬菜，水果和薯類蔬菜，水果是維生素，礦物質(zhì)，膳食纖維和植物化學(xué)物質(zhì)的重要來源。薯類含豐富膳食纖維，多種維生素和礦物質(zhì)，每天吃蔬菜300—500g，最好深色蔬菜占一半，水果200—400g。
五、每天吃奶類、大豆或其制品奶類含鈣量較高,利用率高,海豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白和維生素。兒童.青少年飲奶有利于其生長發(fā)育,中老年人飲奶可減少骨質(zhì)疏松。
六、常吃適量的魚，禽，蛋和瘦肉，動物性蛋白含量較高，是優(yōu)質(zhì)蛋白的良好來源，以前常聽到的營養(yǎng)和健康，用千金是換不會來的，靠的是人人都有一個良好的飲食習(xí)慣以及健康的生活方式。其實健康的生活就是那么的簡單。
俗話說:早上吃好，中午吃飽，晚上要吃少，吃的東西不要非常油，要吃些有營養(yǎng)的，按時按質(zhì)，按時進(jìn)食，多吃蔬菜瓜果和高蛋白的食物，少吃脂肪含量高的油炸食物。要想身體好“三多四少”離不了：多鍛煉，多吃水果和蔬菜，多吃魚肉，少吃鹽，少吃脂肪，少吃糖。
食物不僅是人類生存的最基本需要，也是國家穩(wěn)定和社會發(fā)展的永恒主題。生命在于運動，生命在于營養(yǎng)。我們每個人的樣子可以說是“吃“出來的。是不是經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)了，人民和生活水平提高了，營養(yǎng)就跟的上了?不一定，這里是一個均衡營養(yǎng)與健康飲食的關(guān)系。我們每個人都要重視營養(yǎng)，因為營養(yǎng)不僅是個人問題，而且是社會問題，關(guān)系整個民族的問題。
營養(yǎng)問題是一個文化素質(zhì)的表現(xiàn)，那么怎么利用食品，保持自己的健康，靠的就是自己的基本營養(yǎng)知識。沒有不好的事物，只有搭配不好的事物。
愿每個人都重視營養(yǎng)，合理搭配膳食，做一個健康向上的人。
營養(yǎng)學(xué)講座心得體會篇十
我是一名熱衷于研究飲食與健康的營養(yǎng)學(xué)愛好者。過去的幾年里，我在探索食物的營養(yǎng)成分、烹飪方法以及如何通過飲食保持健康的過程中，收獲了許多寶貴的經(jīng)驗。這篇文章我將分享我的一些心得體會。
首先，我了解到營養(yǎng)學(xué)并非簡單地攝入各種維生素和礦物質(zhì)，而是關(guān)于如何將食物搭配以實現(xiàn)身體的健康運作。食物中的蛋白質(zhì)、碳水化合物、脂肪、維生素和礦物質(zhì)等元素，對我們的身體和健康都有著各自獨特的作用。因此，我們需要全面均衡地攝取各種營養(yǎng)素，才能維持身體的正常運轉(zhuǎn)。
其次，我開始認(rèn)識到食物與文化之間的緊密聯(lián)系。每種食物都有其獨特的營養(yǎng)價值和烹飪方法。例如，橄欖油在希臘飲食中起著舉足輕重的作用，它不僅用于烹飪，還被用于涂抹皮膚以保持皮膚健康。而在中國，米飯和面條是主要的碳水化合物來源，搭配各種蔬菜和肉類，形成了豐富的菜肴。
此外，我還學(xué)到了如何通過調(diào)整飲食來改善健康狀況。例如，通過減少紅肉攝入，增加蔬菜和全谷類食品，以降低患心臟病和糖尿病的風(fēng)險。同時，了解食物不耐受和過敏反應(yīng)，如乳糖不耐受和麩質(zhì)過敏等，對于調(diào)整飲食計劃，維護(hù)身體健康至關(guān)重要。
最后，我認(rèn)識到營養(yǎng)學(xué)并非一成不變，它也在隨著科學(xué)的發(fā)展而不斷進(jìn)步。例如，近年來，關(guān)于飲食和心理健康的研究正在興起，這為我們理解營養(yǎng)與身心健康的關(guān)聯(lián)提供了新的視角。
總之，這段營養(yǎng)學(xué)的探索之旅讓我更深入地理解了飲食與健康之間的密切關(guān)系。營養(yǎng)學(xué)不僅僅是關(guān)于食物的營養(yǎng)價值，更是關(guān)于如何通過智慧的飲食選擇，維持身體的健康和活力，提升生活的質(zhì)量。在未來的日子里，我希望能繼續(xù)將這種理解應(yīng)用于我的生活，并和更多的人分享我對營養(yǎng)學(xué)的熱愛和心得體會。
營養(yǎng)學(xué)講座心得體會篇十一
從小到大，我的身體就不是很好，對吃藥打針這一類事情很是排斥，所以經(jīng)常想著能通過一些別的方式調(diào)理好自己的身體，所以自己看了很多營養(yǎng)之類的書籍，而且我經(jīng)?？粗鴷系臓I養(yǎng)知識編制自己喜愛的食譜。漸漸地感覺自己的身體好了很多，免疫力也增強(qiáng)了！
在一個偶然的機(jī)會，我聽朋友說有“公共營養(yǎng)師”這么一個培訓(xùn)，在查閱了相關(guān)的資料后，我最終選擇了青島成龍職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校，我看了他們很多的資料，也去他們上課的`班上感受一下，我覺得成龍是最專業(yè)的，老師上課很是精彩。
在報名的時候，我感覺成龍的老師對學(xué)生很真誠，上課的很多事情都幫我們學(xué)生想到了，我們的同學(xué)都覺得很溫暖。在接下來近兩個月的學(xué)習(xí)中，我在享受中度過了每一堂課。每次課后，我都認(rèn)真復(fù)習(xí)。我身邊的朋友有關(guān)營養(yǎng)方面的知識都問我，我都很認(rèn)真地回答，朋友們都覺得我變了。變得很知性，我也發(fā)現(xiàn)自己知道了很多的知識，和自己平時看書是很不一樣的。而且這些知識對我身邊的人有用，我感覺很自豪。
公共營養(yǎng)學(xué)我很喜歡，我想通過好好地學(xué)習(xí)自己能變得健康，家人、朋友也更加健康，譜寫自己的美麗人生！
營養(yǎng)學(xué)講座心得體會篇十二
自開展學(xué)生營養(yǎng)餐工程以來，我非常重視學(xué)生營養(yǎng)餐管理工作。認(rèn)真閱讀上級文件精神，服從學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)的統(tǒng)一安排，認(rèn)真分發(fā)食品工作，細(xì)心組織學(xué)生吃食品，努力完成任務(wù)?，F(xiàn)前期工作心得如下：
我始終把營養(yǎng)餐工作放在重點，在此期間，認(rèn)真閱讀學(xué)校的營養(yǎng)餐管理工作細(xì)則，切實做好學(xué)生營養(yǎng)餐的分發(fā)管理工作，確保按時、足額、準(zhǔn)確發(fā)放到學(xué)生手中，在現(xiàn)場指導(dǎo)學(xué)生把食品吃完，把剩下的垃圾指導(dǎo)學(xué)生清理干凈，還按時把裝食品的器材歸還給學(xué)校。
為了營養(yǎng)餐工作的順利進(jìn)行，我還認(rèn)真閱讀了《食品安全管理制度》、《食品安全事故應(yīng)急預(yù)案》、《學(xué)生營養(yǎng)狀況監(jiān)測評估制度》等。還向?qū)W生和家長們宣傳這一惠民工程的重要意義，同時還對學(xué)生進(jìn)行食品安全健康教育的講解，使學(xué)生吃到健康、衛(wèi)生、放心的食品。
本學(xué)期我班共享受營養(yǎng)餐學(xué)生有50多人，實行每天上報登記和觀察學(xué)生的健康狀況，及時收集學(xué)生的相關(guān)健康信息。
在前期的學(xué)生營養(yǎng)餐工作中，雖然取得一定成績，但是也還存在不足。比如有的學(xué)生吃東西的速度過快，產(chǎn)生的垃圾沒有認(rèn)真清理等。但在以后的工作中，我會不斷的總結(jié)經(jīng)驗和教訓(xùn)，力爭讓營養(yǎng)餐工作做得更好。
營養(yǎng)學(xué)講座心得體會篇十三
我參加了“全國班主任專業(yè)化成長系列講座”培訓(xùn)活動，這次培訓(xùn)會很成功，我聆聽了專家的精彩報告后，可謂是受益匪淺。下頭從以下幾個方面來說一下自己的感受:
一、要做一個智慧的班主任，提高教育效。原先我明白教師的任務(wù)是要“傳道、授業(yè)、解惑”，可是聽了汪克良教師講座后，我明白作為一位教師還要具有與時俱進(jìn)的教育理念——不僅僅傳道、授業(yè)、解惑，為適應(yīng)時代發(fā)展更要激趣、啟思、導(dǎo)疑，做一名智慧的教師。
做一名智慧的教師，就要懂得堅持。做一名智慧的教師就要懂得尊重。聽了汪教師“一封家書”時候，我不僅僅明白學(xué)生對教師做法的感激，此刻的我更是了解到那位教師那份給予學(xué)生尊重的寬容和仁者的智慧。
做一名智慧的教師要會反思?！拔覀冋嬲氖斋@不在于吃了多少東西，而在于消化了多少”這是在汪教師講牛的反芻時候提到的，用在教師的身上就是要學(xué)會反思，反思的過程就是在消化自己的所得將其內(nèi)化成自己的知識體系當(dāng)中。
智慧有時候是在不斷探究摸索和學(xué)習(xí)中升華出的一種靈感，所以作為教師要不斷積累總結(jié)，將靈感轉(zhuǎn)化成一種經(jīng)驗，做一名真正的智慧教師。
二、學(xué)生的培養(yǎng)，應(yīng)先注重其人格的培養(yǎng)，而不要只注意學(xué)習(xí)，即先教會其做人，后教會其做事不一樣的道德修養(yǎng)決定著不一樣的價值追求，也決定著不一樣的行為舉止，以鮮活的案例來教育學(xué)生，引導(dǎo)每一位學(xué)生以遵規(guī)守紀(jì)為榮，以對社會、團(tuán)體、家庭、自己要有職責(zé)心為榮，以心懷感恩為榮，引導(dǎo)學(xué)生，感恩父母，啟發(fā)學(xué)生，感恩社會、學(xué)會關(guān)心他人、樂于幫忙他人，并引導(dǎo)學(xué)生感受在實施這些行為后的幸福感和歡樂，把不給別人添麻煩作為每個學(xué)生做人的底線。
三、啟動學(xué)生的內(nèi)驅(qū)力是最好的教育
由職責(zé)感等后天構(gòu)成的社會性需要所產(chǎn)生的內(nèi)驅(qū)力是推動有機(jī)體活動以到達(dá)滿足需要的內(nèi)部動力。一個真正尊重學(xué)生、平等對待學(xué)生的教師，應(yīng)當(dāng)把激趣、啟思、導(dǎo)疑，即激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣，啟發(fā)學(xué)生認(rèn)真思考，引導(dǎo)學(xué)生提出問題，作為自己在教育教學(xué)過程中的重要任務(wù)。要引導(dǎo)學(xué)生樹立正確的學(xué)習(xí)態(tài)度，如汪克良教師舉的“三個瓦匠砌墻的故事“讓學(xué)生分析得出態(tài)度決定一切，作為一個人，不能總想著做自己喜歡做的事，更要用樂觀的心態(tài)去喜歡你必須要做的事!如周同麗列舉的讓學(xué)生經(jīng)常做的“游戲-我的生命線”；設(shè)計班徽；成長檔案袋的充分利用和定期整理，做為自己教育的一個措施；開好主題班會；職責(zé)感教育；感恩教育等。
啟動學(xué)生內(nèi)驅(qū)力的教育必須是愛的教育，必須是尊重的愛，我們要反思我們對學(xué)生的愛是否是尊重的愛；是否是理智的愛；是否是真誠的愛；是否是適時的愛；是否是泛濫的愛；是否是公平的愛；是否是貼合主角的愛。
四、開好主題班會
首先要明白學(xué)生在某一個階段可能出現(xiàn)的問題，把解決某一問題做為班會的目的；其次是班會設(shè)計的藝術(shù)性是要不斷挖坑讓學(xué)生跳進(jìn)去，讓學(xué)生自己爬上來或給學(xué)生幫忙上來，讓每一個班會成為每一個學(xué)生思想的起伏和成熟；最終是一次好的主題班會應(yīng)當(dāng)是許多教師團(tuán)體智慧的結(jié)晶。
五、教育學(xué)生要貼合學(xué)生的認(rèn)知和身心發(fā)展規(guī)律
教育的目的是喚醒而不是改變，教育的手段是引導(dǎo)而不是訓(xùn)斥，教育的方法是關(guān)愛而不是溺愛。教師對學(xué)生的愛要講方法，能讓我們的學(xué)生體驗到每一個教師對他們的愛才是最關(guān)鍵的，要學(xué)生認(rèn)可才行。我們的教育要貼合學(xué)生的認(rèn)知和身心發(fā)展規(guī)律，減少教育過程中一些障礙和無效教育，我們的教育效果會更好!汪克良教師以“171個被認(rèn)可的漢語新詞”等為例說明當(dāng)代學(xué)生新特點。再如周同麗教師舉的一個“四塊糖”例子，她也照陶行知先生的做法重演一遍，但忽略了因時而異、因人而異，沒能貼合當(dāng)做學(xué)生的身心發(fā)展規(guī)律，結(jié)果遭遇一次尷尬。周教師一句“你的心里有糖嗎”讓我們猛然一震，不得不思考，怎樣讓我們的教育更有效。
六、用精細(xì)化管理，讓學(xué)生養(yǎng)成好習(xí)慣
很多情景是我們沒有堅持，也沒有監(jiān)督學(xué)生堅持，沒有讓學(xué)生養(yǎng)成好習(xí)慣。習(xí)慣決定成敗，小學(xué)生的一個特點就是自制力較差，可能一個故事甚至一句話就能激起他們好好做人，努力學(xué)習(xí)的沖動，但往往只是個沖動，不能持久，所以要用精細(xì)化管理，培養(yǎng)好習(xí)慣，大體都采用魏書生的人人有事做，事事有人做的承包制。開始時我班也是這樣做的，之后，感覺操作難度大，執(zhí)行的不好，所以不少方面在下滑，今后的工作中我要把這一方法再落到實處。
七、發(fā)現(xiàn)與名師的差距
自己做的很多事情都沒有相片和錄像資料，與家長的通話記錄人家都能錄下來并積累下來，我都沒有往這方面研究，工作了這些年我與家長的通話記錄不明白有多少，可是證據(jù)呢咱不會保留。這就是我與名師的差距吧，不會用心做事，做事沒有堅持到底。從本次學(xué)習(xí)后我也要做個有心人，及時記錄自己和孩子們的成長腳步。
八、在講座中給我印象深刻的觀點，對待學(xué)生的錯誤的態(tài)度應(yīng)是:理智、冷靜、淡定。錯誤是學(xué)生特長的不正確的表現(xiàn)形式，犯錯誤是學(xué)生成長的過程，應(yīng)當(dāng)給他們機(jī)會、位置、舞臺，讓他們改正、提高。對于孩子的話都要認(rèn)真地聽完，不然以后想聽時他們就不說了。這些我都認(rèn)同。
九、在聽了何艷梅教師《我的班主任工作》的報告后，我收獲最多的是愛中的智慧:愛是基礎(chǔ)，愛生智慧。僅有真心地愛學(xué)生，才能尊重學(xué)生，了解學(xué)生，理解學(xué)生，教育學(xué)生。當(dāng)你真心愛學(xué)生的時候，你就會發(fā)現(xiàn)沒有困難的工作，愛學(xué)生就會想出教育學(xué)生的辦法來，就會享受工作的樂趣和育人的幸福。她的那套系統(tǒng)、完善的評價體系是她智慧的結(jié)晶，也是她愛教育的證明。我很喜歡她把教育資源深挖掘并無限放大的觀點，她說:活動不在多，一個頂十個；不干一舉一得的事，愛干一舉多得的事。她提醒大家:大聲地訓(xùn)斥，會把孩子屏蔽起來，不知你在說什么。這些我應(yīng)當(dāng)注意。她善于用學(xué)生管學(xué)生，每一天讓學(xué)生查口算、留作業(yè)、查衛(wèi)生、桌椅擺放、作業(yè)完成、紅領(lǐng)巾、課間違紀(jì)、擦黑板、擦窗臺、收發(fā)作業(yè)等，在學(xué)生管理別人的同時自己也受教育。這些我也能夠嘗試。
十、真實記錄學(xué)生學(xué)習(xí)過程促進(jìn)良好學(xué)習(xí)行為與意識的構(gòu)成，
“快歡樂樂搞研究，輕簡便松做班主任”，這就是何艷梅教師的真實寫照，也是我聽何艷梅教師講座的最大感受。
遇到班級中的問題，何教師經(jīng)常會用研究的眼光來看待，因而探索出了師法自然的教育規(guī)律——順性而為。何教師利用“喜報”“誠信章”“統(tǒng)計圖”等建立起貼合兒童個性的新型評價體系，讓學(xué)生在自信中自己要求、自己提高；她順應(yīng)兒童愛玩的天性開通了“陽光網(wǎng)站”，讓學(xué)生成為了一個個“千里眼”“順風(fēng)耳”“萬事通”；她研究貼合學(xué)生天性的管理方式，使自己的教育目標(biāo)“水到”而“渠成”。班主任的工作揪心而辛苦，但它帶給我的心靈慰籍和歡樂，也是教師生活中最鮮活、最美麗的。今后我要以何艷梅教師為榜樣，力爭做一名研究型的班主任。
十一、性格活潑、敢說敢做、善于組織各種活動的焦艷玲教師開拓創(chuàng)新，開展了許許多多的精品活動。她展示自己的精品活動，講她活動育人的道理，詮釋自己的成功和作為一名班主任的歡樂。讓我也感到了班主任工作是種歡樂和幸福。
經(jīng)過這次聽講座，觀念得到了更新，學(xué)得一些有用的方法，在今后的教學(xué)及管理工作中，我會把專家的理論與自己的教育實踐相結(jié)合，生成自己的見解，創(chuàng)造適合學(xué)生的教育。注意挖掘活動中的教育因素進(jìn)行活動育人。我力爭做一名優(yōu)秀的教育工作者，在愛中實施教育。我力爭做一個歡樂、智慧、幸福、研究型的班主任。我力爭使自己的工作再上新臺階，再登新高度。
營養(yǎng)學(xué)講座心得體會篇十四
今天，是我們學(xué)校的女生節(jié)，女生們聽了一節(jié)既精彩有讓人感觸很深的青春期衛(wèi)生講座。
這節(jié)課是由魏老師來講的。原本一節(jié)枯燥的衛(wèi)生講座，卻讓魏老師給講活了，她聲情并茂，手腳并用，讓女生們聽得津津有味。魏老師為我們講解了生理發(fā)育的一些知識，和交給我們應(yīng)該怎樣處理生理期的一些狀況，讓我們深有體會。
魏老師問了這樣一個問題：“誰已經(jīng)有月經(jīng)了?”同學(xué)們有些低著頭，很羞澀?？陕犃宋豪蠋煹囊欢卧挘骸芭⒆佑性陆?jīng)是她的驕傲?！眱H僅一句話卻讓那些同學(xué)豁然開朗，昂起了自信的頭。 接著，魏老師又告訴我們在這段時間里如何護(hù)理自己。1.不能吃過涼，性寒食品，如螃蟹(建議同學(xué)吃蝦)，辛辣刺激，和膨化油炸食品。2.有月經(jīng)時不能做劇烈運動，還給我們講了一個真實的案例，如果做了劇烈運動，會引發(fā)崩漏。3.有月經(jīng)之前最好喝姜紅糖水，不會引起腹痛。4 一天八杯水，不要一次性喝完。還給我們講了脾胃的重要性。
這節(jié)課讓同學(xué)們有了基本的自護(hù)知識，開闊了大家的眼界，使同學(xué)們增添了自信心，魏老師這一課讓我們受益匪淺。正像魏老師說的那樣：“讓我們擁有自己的花季吧!”
今天，是我們學(xué)校的女生節(jié)，女生們聽了一節(jié)既精彩有讓人感觸很深的青春期衛(wèi)生講座。
這節(jié)課是由魏老師來講的。原本一節(jié)枯燥的衛(wèi)生講座，卻讓魏老師給講活了，她聲情并茂，手腳并用，讓女生們聽得津津有味。魏老師為我們講解了生理發(fā)育的一些知識，和交給我們應(yīng)該怎樣處理生理期的一些狀況，讓我們深有體會。
魏老師問了這樣一個問題：“誰已經(jīng)有月經(jīng)了?”同學(xué)們有些低著頭，很羞澀?？陕犃宋豪蠋煹囊欢卧挘骸芭⒆佑性陆?jīng)是她的驕傲?！眱H僅一句話卻讓那些同學(xué)豁然開朗，昂起了自信的頭。 接著，魏老師又告訴我們在這段時間里如何護(hù)理自己。
營養(yǎng)學(xué)講座心得體會篇十五
今年選修了食品營養(yǎng)學(xué)，確實學(xué)到了很多東西，了解了以前沒有注意的營養(yǎng)學(xué)在生活上的細(xì)節(jié)，也有了一些知識的積累，有了一點心得體會，下面就對我這半學(xué)期的學(xué)習(xí)做一個小結(jié)。營養(yǎng)是指人攝取食物后，在體內(nèi)消化和吸收、利用其中的營養(yǎng)素以維持生長發(fā)育、組織更新和處于健康狀態(tài)的總過程。營養(yǎng)是指人體吸收和利用食物或營養(yǎng)的過程，包括攝取、消化、吸收和體內(nèi)利用等。
一個人生命的整個過程，時時刻刻都離不開營養(yǎng)。因此，人人們對食物就有了最共同、最基本的要求。供給熱能，維持體溫，滿足人類生理活動和從事勞動的需要的原料。構(gòu)成身體的組織，提供人體生長發(fā)育和修復(fù)體內(nèi)各組織所需要的原料。保護(hù)器官功能，調(diào)節(jié)代謝反應(yīng)使身體各個部分工作能正常進(jìn)行。食物所具有的這些功能，也就是說食物的營養(yǎng)的價值，是取決于食物中所含營養(yǎng)素和熱能是否滿足人體營養(yǎng)需要的程度。人體所需要的營養(yǎng)素主要有：蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物，素、礦物質(zhì)、膳食纖維和水。通過長時間的實踐、總結(jié)，人們發(fā)現(xiàn)，雖然可吃的食物有很多種，但沒有一種天然食物能包含人體所需要的各類營養(yǎng)素，能為我們提供健康那個生存所需要的一切營養(yǎng)。例如，糧谷類食品，其營養(yǎng)價值體現(xiàn)在能供給較多的碳水化合物，但蛋白質(zhì)的營養(yǎng)價值較低；蔬菜水果能提供豐富的維生素、礦物質(zhì)及膳食纖維，但其蛋白質(zhì)、脂肪因含量極少而營養(yǎng)價值低。因此，都不可能維護(hù)人體的健康，每個人一定要按人的需要，如年齡、勞動量情況、健康情況不同，來選擇不同低食物。下面就以牛奶為例。牛奶的營養(yǎng)牛奶中的鈣既豐富，吸收利用率高，它補充了植物性食品中鈣吸收利用較差的缺陷。此外，牛奶中的鈣比例比較合適，是兒童、老人的最佳食品。牛奶是具有良好保健功能的營養(yǎng)食品。牛奶中有優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)，牛奶中含有容易消化吸收的脂肪。牛奶中的糖為乳糖。牛奶中含有人體所需要的各種維生素，含量最多的是維生素a和維生c素b2。
酸奶酸奶是用優(yōu)質(zhì)的鮮奶為原料，經(jīng)殺菌后接入活性乳酸菌發(fā)酵制成的，酸奶營養(yǎng)豐富，酸甜可口，涼爽宜人是夏日首選的制佳品，更是值的提昌的保健食品。酸奶的品種較多，按脂肪含量不同，可分為全脂酸奶和脫脂酸奶，按添加輔料的不同，也分為原味、果味及果料酸奶，根據(jù)工藝的不同，又分為凝固型和攪拌型。凝固型酸奶是在接入菌種后，裝入杯中，保溫發(fā)酵，成品呈凝固狀態(tài)，質(zhì)地均勻細(xì)膩，顏色為乳白色或略帶微黃色使用于少量或家庭制作。攪拌型酸奶是在接入菌種后，在大型酵灌中發(fā)酵，再經(jīng)過機(jī)誡攪拌成為液態(tài)，最后裝入容器中，攪拌型適于大規(guī)模生產(chǎn)，便于添加果料，使產(chǎn)品多樣化。酸奶中的乳酸菌，在牛奶的適應(yīng)溫度中大量生長繁殖，奶中乳糖被分解為乳酸，酸度不斷增加，奶中的蛋白沉淀下來形成有蛋白彈性的乳白色凝乳，也變的更容易消化，也就是具有香酸風(fēng)味的酸牛奶，是一種很好的保健食品，它具有以下的7優(yōu)點：
1酸奶不僅保留了鮮奶原來的營養(yǎng)價值，而且經(jīng)發(fā)酵后，提高了蛋白質(zhì)和脂肪的消化吸收率，并使鈣、磷、鐵等吸收率也有所提高。
2酸奶能促進(jìn)胃酸的分泌，加強(qiáng)消化功能，對于缺胃酸的，吃酸奶可增加食欲，促進(jìn)消化。
3酸奶中含有大量的酸菌，乳酸菌在腸道中能枊制有害菌的繁殖，防止腐敗菌在腸中產(chǎn)生毒素。對于防癌、防人體衰老有著其它食物不能代替的作用。
4酸奶能刺激胃腸蠕動，防止便泌。
5因牛奶中含有3羥－3甲基戊酸降膽固醇因子，故酸奶也有降底膽固醇底功能，它降低血清中膽固醇的效果比一般鮮奶還好。
6利用酸奶中的酸菌發(fā)酵牛奶，使乳酸菌及其產(chǎn)生乳酶分解乳糖，有效地解決了一部分人因缺乳酸酶喝了鮮牛奶易脹氣、腹瀉的問題。
1不易過多。盡管酸奶對人體有多種營養(yǎng)保健功能，但在引用上也要注意適可而止，過量引用很容易導(dǎo)致胃酸過多，影響胃粘膜及消化酶的正常分泌。
2不易加熱，酸奶加熱，高溫會殺死酸奶中的活性乳酸菌，從而影響了活性酸菌在人體腸道類的繁殖，適酸奶的特有風(fēng)味、保健作用及營養(yǎng)價值都大為降低。
3不易空腹食用。適宜乳酸菌生長的ph值酸堿度為5?4以上，空腹胃液ph值在2以下，這樣引用酸奶，乳酸菌易被殺死，保健作用減弱；飯后胃液被稀釋，ph值上升。
4飲后宜漱口。由于酸奶之中的活性乳酸菌可使口空類殘留的糖、淀粉等碳水化合物發(fā)酵產(chǎn)生酸性物質(zhì)，對牙體組織有害，故喝完酸奶后應(yīng)及時漱口或刷牙。
1不要空腹喝牛奶。有人認(rèn)為空腹尤其是早餐，引用一杯熱牛奶既節(jié)省時間又有營養(yǎng)。這種方法不可取。
我們知道人體熱能的供給來源，最主要、最經(jīng)濟(jì)的應(yīng)當(dāng)是碳水化合物。其次脂肪，再次是蛋白質(zhì)。
牛奶是含蛋白質(zhì)豐富的食品，如果空腹飲用不利于蛋白質(zhì)的消化和吸收。這是因為牛奶的蛋白質(zhì)要經(jīng)過胃和小腸的分解形成以后氨基酸后被人吸收，而早上空腹?fàn)顟B(tài)下，胃、腸的排空是很快的，因此牛奶還來不及消化就被排到大腸了。*再有食物當(dāng)中被吸收的蛋白質(zhì)，只有在熱能充足的基礎(chǔ)上才能構(gòu)成人體的組織一部分，倘若熱能不足，吸收的蛋白質(zhì)就會被作為熱能燃燒消耗掉，這樣既起不到蛋白質(zhì)本身的作用，又是一種浪費。
合理使用方法在飲用牛奶時，吃一些淀粉類食物，如面包、花卷、餅干等，同時在牛奶中放入適當(dāng)?shù)陌滋?，糖尿病人出外?BR> 2牛奶飲用之前一定要煮沸消毒，煮后馬上飲用為好，不易放入保溫瓶中，因為煮沸的牛奶放入保溫瓶后，會破壞牛奶中的維生素。另外，隨作時間的推移，保溫瓶的溫度會下降。瓶類的空氣帶有許多細(xì)菌，在適當(dāng)溫度條件下，牛奶將成為優(yōu)良的培養(yǎng)基，使細(xì)菌大量繁殖，三個小時之后，瓶中的牛奶就會變質(zhì)，活了以后容易引起腹瀉。消化不良或發(fā)生食物中毒。因此，牛奶煮后要立急喝掉。如果一次喝不完，宜分次煮飲，并將剩余的牛奶放入冰箱中保存，如果牛奶中產(chǎn)生氣泡或變酸就不能再飲用。以免發(fā)生中毒而影響健康。
3不用牛奶送服藥品。牛奶及奶制品中，均含有鈣、鐵等分子，這些離子和莫些藥物（如四環(huán)素類等）能生成穩(wěn)定絡(luò)合物或難溶性的鹽，使藥物難以被胃吸收，有些藥物甚至被這些離子破壞，如果用牛奶送服藥物，就會大大降低藥物的濃度影響了治療的效果，服藥期間一個半小時為宜。
睡覺前喝牛奶的益處
前面我們和講過，牛奶是鈣的最好來源，用牛奶不鈣既經(jīng)濟(jì)又補充了營養(yǎng)，睡前喝牛奶是補鈣的最佳時間。
食物中得到補充來維持血鈣的水平，到了夜間，人體進(jìn)食，而尿液照常會形成，血液中的一部分鈣還是不斷的進(jìn)入尿液，于是為了維持正常的血鈣水平，人體就不得動用鈣庫——骨骼中的鈣。
因此，睡前和牛奶補充了一部分鈣，可以為夜間的這種底鈣調(diào)節(jié)提供鈣源，阻斷了體內(nèi)地動用骨鈣，此外，鈣和牛奶中的莫些物質(zhì)，均有鎮(zhèn)靜、催眠作用。可以有助于眠健康：根據(jù)世界衛(wèi)生組織（who）的定義：健康是生理、心理及社會適應(yīng)三方面全部良好一種狀況，而不僅僅是沒有疾病或虛弱。全世界一致公認(rèn)的健康標(biāo)志有13方面：生氣勃勃，性格開朗充滿活力，正常的身高體重，光滑光澤的頭發(fā)，堅固并帶淡紅色的指甲，粉紅的舌頭，食欲旺盛，正常的體溫脈搏和呼吸率，健康的皮膚，正常的大小便，不易得病，明亮的眼睛粉紅的結(jié)膜，健康的牙齦口腔黏膜。亞健康：是指健康的透支狀態(tài)，即身體確有種種不適，表現(xiàn)為易疲勞，體力、適應(yīng)力和應(yīng)變力衰退，但又沒有發(fā)現(xiàn)器質(zhì)性病變的狀態(tài)。其原因有：過度疲勞成的腦力、體力透支；人體的自然衰老；各種急、慢性疾??；人體生物周期中的低潮時期。
蛋白質(zhì)、脂肪和碳水化合物三大營養(yǎng)素除了各自有其獨特生理功能之外，還都是產(chǎn)生能量的營養(yǎng)素，在能量代謝中既互相配合又互相制約。例如，脂肪必須有碳水化合物的存在才能徹底氧化而不致因產(chǎn)生酮體而導(dǎo)致酸中毒。又例如，當(dāng)能量攝入超過消耗，不論這些多余的能量是來自脂肪還是來自蛋白質(zhì)或碳水化合物，都會一律轉(zhuǎn)化成脂肪積存在體內(nèi)造成肥胖。又例如，碳水化合物和脂肪在體內(nèi)可以互相轉(zhuǎn)化，互相替代，而蛋白質(zhì)是不能由脂肪或碳水化合物替代的。但充裕的脂肪和碳水化合物供給可避免蛋白質(zhì)被當(dāng)作能量的來源。由此可見，在膳食中必須合理搭配這三種營養(yǎng)素，保持三者平衡，才能使能量供給處于最佳狀態(tài)。三大營養(yǎng)素與維生素間的關(guān)系。
(1)蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物這三大營養(yǎng)素的能量代謝過程需要維生素b1、b2和尼克酸的參與，因而這三種維生素的需要量隨能量代謝的增加而增大。
(2)膳食中多不飽和脂肪酸越多，體內(nèi)越容易產(chǎn)生過氧化物，這時便需要增加維生素e的攝入量以對抗氧化損傷。
1、不要站立進(jìn)食：站立進(jìn)食，可抑制胃腸正常功能發(fā)揮。
2、不可吃燙食：常吃燙食，食道和胃易受損傷。
3、盡量避開噪音：強(qiáng)烈的噪音會使人神經(jīng)興奮、胃腸功能衰減。
4、盡可能吃較硬的食物：能有效地鍛煉牙齦及腭肌肉。
5、體虛者可多吃肉：肉類蛋白質(zhì)多，可增強(qiáng)體質(zhì)。
6、喝酒前吃點東西：喝酒前吃點東西或喝些水，可以防止醉酒。
7、每天一定要吃一次纖維食品：纖維質(zhì)可把有害的腐敗物包圍并排泄掉。
8、鈣質(zhì)最好和醋一起攝入：醋能把鈣質(zhì)離子化，易于為人體所吸收。
9、共食比獨食好：多人共食品種多，每種吃一點易達(dá)到營養(yǎng)平衡。
10、進(jìn)餐時忌發(fā)怒、緊張、哀傷、憂慮：這樣會減弱消化吸收功能，也影響味覺。
11、不宜邊看（看報或電視）邊吃。
12、經(jīng)常改變飲食方式：按同樣方式飲食，久而久之營養(yǎng)就會失衡。
13、就餐時可聽聽優(yōu)雅的音樂：優(yōu)雅的音樂能提高副交感神經(jīng)作用，促進(jìn)消化和吸收。
14、不要怕吃菜渣：纖維素能促進(jìn)大腸蠕動，排除有害物質(zhì)，預(yù)防腸癌。
15、不可長期進(jìn)食植物油：正確的用油應(yīng)是一份植物油配0·7份動物油。
16、小孩食譜不應(yīng)與大人一樣：孩子食譜應(yīng)營養(yǎng)全面，特別要注意補充有利于長身體的營養(yǎng)。
17、多吃些顏色深的蔬菜：顏色深的蔬菜含胡蘿卜素、維生素b2、鎂、鐵等營養(yǎng)素更豐富。
通過學(xué)習(xí)，我得到的不只是這方面的只是，更多的是增強(qiáng)的我對營養(yǎng)方面的興趣，因為她令我懂得了虛度關(guān)于營養(yǎng)的知識，在我的日后的生活與工作中受益匪淺。盡管這門課結(jié)束了，但我并不停止對營養(yǎng)方面的學(xué)習(xí)，在日后的生活中我會密切留意營養(yǎng)方面的點點滴滴！
營養(yǎng)學(xué)講座心得體會篇十六
清晨4點就很不情愿的起床了，為的就是去石家莊總部去聽一個培訓(xùn)，當(dāng)時心里難免有一些怨言，一路上又很顛簸更加深了我不滿的情緒，當(dāng)我們九點多終于到達(dá)會場時，心情已經(jīng)很是低落，再加上路途的疲憊，可以說已經(jīng)沒有任何學(xué)習(xí)的心情，再加上一看培訓(xùn)的標(biāo)題“教育咨詢師系統(tǒng)培訓(xùn)”我就更加不理解，作為一個任課老師，這些對我有什么用處呢！但是，三天的培訓(xùn)結(jié)束后，我意識到當(dāng)時我是多么幼稚，想法多么簡單。
我記得呂世超老師講的第一個內(nèi)容不是關(guān)于咨詢師的培訓(xùn)，而是講的影響培訓(xùn)的五座大山，這個讓我有了聽下去的興趣，呂老師說影響培訓(xùn)的五座大山分別是免費、聽了不記、記了不信、信了不做和做了不持久。呂老師說如果你花了幾千塊錢去聽一次課你一定會認(rèn)真聽、認(rèn)真記，一定把自己所花的錢學(xué)回來，因為你知道自己掙錢有多么不容易。這不同樣適用于學(xué)校的學(xué)習(xí)嗎？想想自己在大學(xué)的時候不努力學(xué)習(xí)，就是因為學(xué)費是爸媽給的，不是自己掙的錢，才不去認(rèn)真聽老師的講課，荒廢了自己的大好時光，浪費了爸媽的血汗錢，辜負(fù)了他們的一片苦心?！白隽瞬怀志谩边@個更是適用于很多事情上，中國不是有句古話叫功虧一簣嗎，這就是說哪怕你完成了99%，沒有堅持下去也不能成功，何況很多人更本就是三分鐘熱度，那就更不能取得成功了?；仡^想想自己在過去的時候有多少事情都是稍微遇到點困難就想放棄，浪費了多少次機(jī)會，也許不一定能成功，但至少自己日后不會后悔。
呂老師講的第二個內(nèi)容是關(guān)于咨詢師必備的基本素質(zhì)，呂老師把它總結(jié)為七個方面，專業(yè)化、應(yīng)變能力、親和力、自信、冷靜、望聞問切和學(xué)習(xí)能力。這些方面不光是一個優(yōu)秀咨詢師應(yīng)該具備的，作為一個合格的任課老師，也必須具備這些能力，對于一個老師來說，專業(yè)化就是要求老師對自己所教的科目必須非常了解，熟悉它的所有知識點，熟悉它的學(xué)習(xí)脈絡(luò)、知道考試重難點和本科目的學(xué)習(xí)方法等。這些就是老師專業(yè)化的體現(xiàn)。應(yīng)變能力對于老師來說更為重要，因為課堂上隨時可能會發(fā)生預(yù)料不到狀況，老師要根據(jù)這些變化來調(diào)整自己的講課速度、方式和內(nèi)容等，這樣才能讓學(xué)生有更好的學(xué)習(xí)效果。自信則是任何時間任何地點都不能的品質(zhì)，自信的人必定是陽光的人，能給身邊的人帶去正能量，作為一個老師不僅要教會學(xué)生知識，更重要的教會學(xué)生為人處事的道理，只有先成人才能再成材。學(xué)習(xí)能力是當(dāng)今這個快速發(fā)展的社會最需要的能力，如今是個信息爆炸的時代，很多東西都日新月異，我們只有不斷學(xué)習(xí)才能緊跟時代步伐；在教學(xué)中亦是這樣，學(xué)科只是不斷變化，教學(xué)方法不斷更新，教學(xué)方式層出不窮，所以我們也不得不學(xué)習(xí)新的思路來應(yīng)對一批又一批的學(xué)生。
當(dāng)呂老師講到十二大背景知識的時候我再一次被震撼，并不是因為這個對我以后的工作有很大幫助，因為我不是一個咨詢師，這些內(nèi)容對我來說沒有太大用處，只需要了解一些我們要知道就可以了，但是對于如此龐大的信息量呂老師都能清楚的記住，這才是使我震撼的地方，對于任何一個人來說對工作如此認(rèn)真，他怎么能不在工作中去得成就呢！這對于每個人來說無疑都是一個龐大的工程，我相信很少有人能堅持下來，這份對工作的執(zhí)著、認(rèn)真才是最值得我們學(xué)習(xí)的地方。當(dāng)談到“如何堵上家長的五扇窗戶和六扇門”時，呂老師說到，家長不擔(dān)心孩子學(xué)習(xí)不好，是因為家長為孩子前途留下了退路，可以去上中專技校、出國、當(dāng)兵、藝體類、做生意和高考移民等，這樣家長就有恃無恐了。在我們?nèi)粘Ｉ钪羞@樣的例子不也是隨處可見嗎？破釜沉舟這個典故不就是這樣的例子嗎？有些時候就是這樣的，一旦我們有退路，我們就不會全力以赴去拼，因為我們知道即使我們做不到，我們還有其他的選擇，并不是無路可走，但當(dāng)我們只有一種選擇的時候，我們知道這就是我們的全部，我們必需抓住這唯一一棵救命稻草，我們就會使出渾身解數(shù)來達(dá)到我們的目的，這些就是我在此次講座中的一些收獲。
呂老師的博學(xué)讓我非常震撼，他不僅閱歷豐富，還對心理學(xué)、教育學(xué)、市場營銷和各科學(xué)科知識都有很深的理解，這些都是我也應(yīng)該做到的；呂老師的自信、幽默、細(xì)心和耐心也是我該學(xué)習(xí)的，這次講座對于我這剛畢業(yè)的大學(xué)生來說可以說是受益匪淺的，這必將是我一生中一次難忘的經(jīng)歷！
營養(yǎng)學(xué)講座心得體會篇十七
李老師曾經(jīng)講過一句話 “你不理財，財不理你”。對于這句話我深表認(rèn)同，對于生活在這個社會的人來說，理財是我們生活中必須掌握的，也是我們生活的基礎(chǔ)。這次可以有幸聽到華夏銀行徐經(jīng)理的理財講座，讓我對理財有了更加深刻的認(rèn)識。
市場經(jīng)濟(jì)時代，“財富”觀念已經(jīng)深入人心，“理財”這一以前聞所未聞的新鮮事物也如雨后春筍般遍地開花，銀行、網(wǎng)絡(luò)中到處可見“理財”這一名詞。相對“財富”而言，很多人認(rèn)為理財就是生財、發(fā)財，是一種投資增值，只有那些腰纏萬貫家底殷實既無遠(yuǎn)慮又無近憂的人才需要理財，在自己沒有一定財富積累的時候還很難涉及理財。其實這是一種狹隘的理財觀念，生財并不是理財?shù)淖罱K目的。理財?shù)哪康脑谟趯W(xué)會使用錢財，使個人與家庭的財務(wù)處于最佳的運行狀態(tài)， 從而提高生活的質(zhì)量和品位。
對于即將步入社會的當(dāng)代大學(xué)生，理財應(yīng)是他們的人生必修課之一。在我們的周圍，有相當(dāng)一部分大學(xué)生已經(jīng)在嘗試著理財。一般來說學(xué)生理財基本以炒股為主，在大學(xué)校園中的學(xué)生股民駐足股市并不是為了掙錢，主要是為了了解投資市場，為今后的個人理財積累一些經(jīng)驗。而對于基金來說，我們大多數(shù)大學(xué)生還是很陌生的，我們并不了解基金的操作以及交易方式，所以更多的人還是會選擇以炒股來吸取理財?shù)慕?jīng)驗教訓(xùn)。但是炒股要比基金的風(fēng)險大得多，所以對于我們來說，基金定投是我們更好的理財選擇，所以徐經(jīng)理也著重講了有關(guān)于基金定投的這一方面的知識。
基金定投是定期定額投資基金的簡稱，是指在固定的時間以固定的金額投資到指定的開放式基金中，類似于銀行的零存整取方式。這樣投資可以平均成本、分散風(fēng)險，比較適合進(jìn)行長期投資。由于其投資分散風(fēng)險的特點，可以有效降低投資所帶來的風(fēng)險，不管是大學(xué)生還是初涉社會的年輕人來說未免不是一個更好的投資機(jī)會。我們可以通過有限的資金來實現(xiàn)更大化的收益，華夏銀行所列舉這些基金投資計劃就是讓更廣大的人群接受理財這一觀念，切實使更多的人掌握一門生存技巧。
對于大學(xué)生或者是剛工作的年輕人收入不高的人群如何去理財？專業(yè)理財人士認(rèn)為，雖然每個月的節(jié)余不多，如果選擇合適的投資工具和投資方式，不僅培養(yǎng)起自己的理財習(xí)慣，而且也可以積累一筆不小的財富。定期定額買基金就是一個不錯的選擇。
這種基金投資方式，好處多多，首先，年輕人沒有時間理財，而“定期定額”買基金類似于“零存整取”，只要去銀行或證券營業(yè)部辦理一次就可以了。
一些大學(xué)生或者是初入社會的年輕人急于嘗試進(jìn)行投資，希望早日積累投資經(jīng)驗，幫助自己日后能夠投資獲利。這個出發(fā)點是不錯的，但是在投資之前必須做好充分的準(zhǔn)備，首先就是要認(rèn)識和了解投資工具，多學(xué)習(xí)有關(guān)于理財這一方面的知識?，F(xiàn)在很多年輕人談不上財務(wù)獨立，所以對于我們來說還是要遵循勤儉節(jié)約、穩(wěn)健理財?shù)脑瓌t，有條件的去進(jìn)行理財規(guī)劃。
營養(yǎng)學(xué)講座心得體會篇十八
該講座主要談及互聯(lián)網(wǎng)環(huán)境下大學(xué)生如何成功創(chuàng)業(yè)以及如何從一名大學(xué)生成長為一名合格的軟件工程師。
通過講座，收獲良多。在互聯(lián)網(wǎng)這個急速發(fā)展的時代，創(chuàng)業(yè)的最基本條件是技術(shù)，技術(shù)是創(chuàng)業(yè)的伊始，是創(chuàng)業(yè)成功的保障。如何培養(yǎng)技術(shù)，這就需要大學(xué)生通過系統(tǒng)的創(chuàng)業(yè)實踐培訓(xùn)，加強(qiáng)自身的理論知識學(xué)習(xí)和實踐能力的培養(yǎng)；再次，通過實踐模擬訓(xùn)練，進(jìn)而強(qiáng)化創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)；最后，通過對創(chuàng)業(yè)實體開展創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)，最終落實并完成創(chuàng)業(yè)目標(biāo)。穩(wěn)扎穩(wěn)打的鞏固自身的實力，而不是虛浮的紙上談兵，實踐才是提高技術(shù)的不二法門。在互聯(lián)網(wǎng)日新月異的時代，軟件工程師成了一門耀眼的專業(yè)。作為一名大學(xué)生，要想成為一名合格的軟件工程師，需要良好的編程能力，要求至少掌握一門編程語言。這需要多動手，勤勤懇懇的多敲代碼。培養(yǎng)良好的自我規(guī)范意識和團(tuán)隊合作精神。好的程序應(yīng)該是聚集了大部分程序員的智慧結(jié)晶，程序開發(fā)不是一個人的事情，良好的團(tuán)隊合作是程序開發(fā)效率的關(guān)鍵。其次，要有程序開發(fā)的良好基礎(chǔ)，像英語高數(shù)這些對軟件開發(fā)不可缺少的知識基礎(chǔ)需要熟悉掌握。最后就是大學(xué)生需要強(qiáng)烈求知欲和進(jìn)取心，現(xiàn)在軟件更新速度迅猛，如果不攝取新的知識必定無法跟上軟件更新的步伐。
馬云作為當(dāng)代中國最成功的創(chuàng)業(yè)成功者之一，其成功并非偶然。他認(rèn)為他的創(chuàng)業(yè)成功得意與自己對創(chuàng)業(yè)的態(tài)度。
創(chuàng)業(yè)首先要有夢想，要有勇氣。如果連創(chuàng)業(yè)的念頭都沒有，談何創(chuàng)業(yè)成功。夢想是創(chuàng)業(yè)前進(jìn)的動力源泉，而勇氣是創(chuàng)業(yè)的開門鑰匙，害怕失敗必定害怕創(chuàng)業(yè)的開始。許多成功的背后往往有許許多多的失敗，沒有面對失敗的勇氣就沒有權(quán)利享受成功的喜悅。
創(chuàng)業(yè)需要堅韌不拔，永不言棄的精神。正所謂三天打魚兩天嗮網(wǎng)的人不會有太大的成就。創(chuàng)業(yè)有時候是一條并不輕松的漫長之路，一開始的時候你無法看到路的盡頭，你無法保證什么時候成功，不管創(chuàng)業(yè)多么艱難，既然選擇了開始就沒有后退的道理。
以天下人為師，保持零姿態(tài)學(xué)習(xí)態(tài)度。通過不斷的吸取他人的長處來完善自我。
誠信做人。創(chuàng)業(yè)的道路沒有捷徑，愚蠢的人通過非法的途徑劍走偏鋒，聰明的人靠品德讓別人信服，最終走向成功的終點。
營養(yǎng)學(xué)講座心得體會篇十九
現(xiàn)在都市工作生活節(jié)奏加快，很多人忽視了對眼睛的保健。不知道你們有沒有這樣的體會呢？在進(jìn)入電視放映廳的時候，眼睛要花好長時間才能慢慢看清周邊的環(huán)境，這也就是所謂的眼睛的“暗適應(yīng)”效應(yīng)。正常人眼睛暗適應(yīng)大約花1分鐘左右的時間，倘若超過一分半到2分鐘就存在暗適應(yīng)障礙了。正所謂明適應(yīng)易，暗適應(yīng)難，別小看這事兒，這就說明你的眼睛出現(xiàn)了小問題了。趕緊補充維生素a吧，而維生素a的最佳來源則是深海魚肝油和小人參胡蘿卜啦。深海魚肝油藥房里都有出售的，但是切記吃多了，反而會出現(xiàn)惡心嘔吐的不良癥狀；而胡蘿卜最佳的吸收方法是與脂肪類的食物一起烹調(diào)，比如胡蘿卜肉片，牛肉燉胡蘿卜都是不錯的選擇，但是要像小白兔一樣生吃胡蘿卜就白搭了。至于在飲品選擇方面，最簡單的土方子就是菊花枸杞茶了，清肝明目，還你一雙明眸善睞。
愛美的女孩子都曉得，多c多漂亮這句話吧，的確，多攝入維生素c含量多的新鮮水果蔬菜有利于皮膚美白，抗自由基，達(dá)到延緩衰老的神奇功效，心得體會《營養(yǎng)學(xué)學(xué)習(xí)心得》。而水果中維生素c含量最高的莫過于獼猴桃和草莓啦，每天花十幾塊錢買這些水果吃絕對比美容店的美白針有效果，而且豐富的膳食纖維也可以幫助我們清腸排便，清除食物殘渣和廢物。而在流感高發(fā)季節(jié)，喝一杯維生素泡騰片，只要短短一周即可，就可以使全家遠(yuǎn)離流感的侵害。但是還是那句不朽箴言：物極必反啊。很多人覺得既然維生素c這么好，那我要多吃些，每天不光水果蔬菜保持供應(yīng)，還附加維生素c含片，這樣吃的話一時半會是沒關(guān)系的，但是長年累月攝取多余的維c會產(chǎn)生大量的葉酸，并形成結(jié)石，是非常不利于人體健康的。但也有人說孕婦不是要補充大量的葉酸（維c）嗎，但是孕婦補充葉酸是為了降低先天性心臟病的發(fā)病率，所以咱們能和孕婦比嗎，每天吃500克的蔬菜水果就足夠一天維生素c的供應(yīng)量了，多吃無益。
和維生素c一樣，維生素e也是利于美容護(hù)膚的，它主要來源于動植物油，如最常見的芝麻油和花生油，還有堅果中的葵花籽和杏仁兒。很多mm覺得自己太胖了，就忌食肉類，不吃油脂，吃個蔬菜還要水煮，有點肥肉都不沾口，這樣下去人是瘦了但是皮膚也會變得暗淡無光的。所以正常人每天都必須保持一定的油脂攝入量，大概20克左右，才能保持人體的正常運轉(zhuǎn)。不能因為減肥而不吃，那就太傻了。我個人就特別喜歡吃黑芝麻，每天堅持吃一勺，一個月就可以看到效果，眉目黑亮如漆，常被人誤認(rèn)為戴美瞳了，雖然皮膚不見得會變白嫩，但是沒有一絲半點的皺紋是肯定的啦呵呵食補的效果真是神乎奇矣！
營養(yǎng)學(xué)講座心得體會篇二十
接觸市場營銷這個專業(yè)已經(jīng)有一年半了，相信我們每個人在心中對它都有一個理解，而且我們也陸陸續(xù)續(xù)開了一些專業(yè)課程，其中的很多營銷思維、營銷理念都是經(jīng)過一代代經(jīng)濟(jì)學(xué)家、管理學(xué)家、營銷大師總結(jié)歸納得來的，更有很多理念值得我們深入研究，同時使我們受益終生的。然而那些理念似乎離我們太遠(yuǎn)，我們所能做的就是機(jī)械化的記憶，但是在我理解，市場營銷是隨處可見且貼近生活的，如果我們想去了解它，通過課本覺得遙遠(yuǎn)而不現(xiàn)實;通過打工缺接觸較少所見所感僅僅冰山一角。而一場營銷講座則能較好的彌補書本和實踐之間的空擋，使我們有所觸動。
之前也聽過一些關(guān)于營銷的講座，大多數(shù)都是一些較有傳奇色彩的十分成功的案例的講解，但我覺得離我們太遠(yuǎn)，因為我們正處于一個渴望接觸社會而又對社會了解較少的階段，我們更想知道的是自己在大學(xué)期間要為營銷這份職業(yè)做什么準(zhǔn)備？畢業(yè)5年內(nèi)要有哪些付出、哪些收獲？因此我覺得此次營銷講座讓我對自己未來的規(guī)劃更加實質(zhì)化、具體化，而不是像以前一樣空有一個目標(biāo)。且通過企業(yè)經(jīng)理對自己求職、工作變遷、升職等經(jīng)理的講解，讓我對自己的能力有一個較好的估計，也能更好地認(rèn)識自己。又因為年齡比較貼近的關(guān)系，他的思維方式、處事方式也易于我們了解，對我們今后兩年多的大學(xué)生活有一個較好的指導(dǎo)作用。
此次講座，我覺得自身受益較大的是他對于自己工作模式的具體的講解，從而讓我對于我今后的工作環(huán)境、待遇、工作強(qiáng)度、工作方式有了一個大概的掌握。而他所講的一些實例或者教訓(xùn)，也使我們收獲很多。其中更是蘊含了很多待人處事的方法，值得我們深思。
從我個人角度來說，我性格比較慢熱，且很難讓別人走近，甚至看到兩個不熟悉的人親切的交談會覺得偽善。因此我覺得我缺乏社會的磨練，而他的講座也給我很大啟迪，讓我對于如何處理好人際關(guān)系有了一些頭緒。
總的來說，此次講座讓我從營銷手段、學(xué)業(yè)規(guī)劃、職業(yè)發(fā)展、社會人際等多個角度獲益，也更加明確我要做出的努力。