食品崗位工作心得體會(模板17篇)

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    心得體會可以讓我們更好地認識自己的優(yōu)勢和不足。完美的心得體會是經(jīng)過篩選和精煉的,能夠準確地表達自己的思考和感悟。以下是一些精選的心得體會,供大家參考、學習和探討。
    食品崗位工作心得體會篇一
    青龍管業(yè)有限責任公司銷售部職員田彥有
    時間如白駒過隙,轉(zhuǎn)眼間來公司快一年了。我也從機修車間被調(diào)到了銷售部管件制作技術員崗位。在新的工作環(huán)境下每天都有新東西在涌入大腦,工作總是不停的忙碌,稍有停頓便踏不上步子。雖然如此,但感覺過的很充實。人生就是不斷的學習,不斷的進步。用知識不斷充實自我,走向更高更遠的地方!
    在銷售部的這段時間,我深深感受到公司企業(yè)文化綱領中的“以市場為導向,以客戶為中心,以銷售為龍頭,創(chuàng)新機制,創(chuàng)造活力,創(chuàng)建優(yōu)勢”這一理念的深刻內(nèi)涵以及公司企業(yè)文化的重要性??匆粋€公司業(yè)績,看什么?當然是看銷售業(yè)績。再好的產(chǎn)品賣不出去,還是沒用。在以銷售為龍頭的引領下,靈活組合“三創(chuàng)”想必公司業(yè)績會更上一層樓。企業(yè)文化是企業(yè)將從來沒有過的人文理念以人性的方式融入經(jīng)營體系,從而快速提升企業(yè)的凝聚力,并且增強了經(jīng)營體系不斷創(chuàng)新的能力。而創(chuàng)新又不僅是企業(yè)家或員工個人價值的體現(xiàn),也是企業(yè)的一種超越傳統(tǒng)的經(jīng)濟行為更是是一種生命力更強的,創(chuàng)造價值更高的經(jīng)營要素。以下是我在新崗位期間對工作的總結以及一些自己的心得體會。
    第一,自主學習: 工作后不再象在學校里學習那樣,有老師,有作業(yè),有考試,而是一切要自己主動去學去做。只要你想學習,學習的機會還是很多的,老員工們從不吝惜自己的經(jīng)驗來指導你工作,讓你少走彎路;公司內(nèi)部也有各種各樣的培訓來提高自己,你所要作的只是甄別哪些是你需要了解的,哪些是你感興趣的。這點我們應當向董事長學習,多看書,多學習,盡量將所學應用于實際。隨學隨用,注重消化吸收。
    第二,積極進取的工作態(tài)度:在工作中,你不只為公司創(chuàng)造了效益,同時也提高了自己,像我這樣沒有工作經(jīng)驗的新人,更需要通過多做事情來積累經(jīng)驗。特別是現(xiàn)在公司業(yè)務繁忙的時候,要積極樂觀的去做一些事情,這樣才能多積累多提高。
    第三,團隊精神:工作往往不是一個人的事情,是一個團隊在完成一個項目,在工作的過程中如何去保持和團隊中其他同事的交流和溝通也是相當重要的。一位資深人力資源專家曾對團隊精神的能力要求有這樣的觀點:要有與別人溝通,交流的能力以及與人合作的能力,合理的分工可以使大家在工作中各盡所長,團結合作,配合默契,共赴成功。個人要想成功及獲得好的業(yè)績,必須牢記一個規(guī)則:我們永遠不能將個人利益凌駕于團隊利益之上,在團隊工作中,會出現(xiàn)在自己的協(xié)助下同時也從中受益的情況,反過來看,自己本身受益其中,這是保證自己成功的最重要的因素之一?,F(xiàn)在幾乎大家都在講團隊,可如何才能在實際工作中實現(xiàn)團隊精神?這才是重中之重。公司有各個部門,各有其責,但當遇到棘手問題時各推其責,達不成共識,無益于問題的解決。因此“團隊”二字應當時刻印在員工腦海中,且付諸于實際行動中。
    第四,為人處事:之前作為學生面對的無非是同學,老師,家長,而工作后就要面對更為復雜的關系。無論是和領導,同事還是客戶接觸,都要做到妥善處理,要多溝通,并要設身處地從對方角度換位思考,而不是只是考慮自己的事。
    以上是我對自己工作的一些總結和體會,總結是為了尋找差距,修訂目標,是為了今后更好的提高。通過不斷的總結,不斷的提高,我有信心在未來的工作中更好的完成任務。
    銷售部:田彥有
    2011年6月20日
    食品崗位工作心得體會篇二
    在本次實習過程中,我系統(tǒng)掌握了填制和審核原始憑證與記賬憑證、登記賬簿、以及編制報表的會計工作技能和方法,而且對所學理論有一個較系統(tǒng)、完整的認識,透過此次實習,我們將會計理論和會計實踐相結合,并有以下深刻體會。
    一、扎實的理論知識是前提
    在實習以前,我總以為透過學習,自身所學的會計理論知識已經(jīng)扎實,主觀認為所有的工作都一樣,只要掌握了規(guī)律就沒什么問題。但是實際過程中我才發(fā)現(xiàn),我們平時所學的遠遠不夠,在細節(jié)方面更是錯誤百出,比如我們書寫的技能,如金額的大小寫、日期書寫的規(guī)范性等等。此外,我們根據(jù)相關的實習數(shù)據(jù)資料,在填寫原始憑證、記賬、編制各種賬表時屢屢受阻,回想原因,大多都因為平時理論知識不夠扎實,經(jīng)不住實戰(zhàn)的考驗,這也是我在本次實習過程中得到的一個重要教訓。
    二、理論聯(lián)系實際是關鍵
    透過此次的實習過程我還發(fā)現(xiàn),僅僅有熟練的理論知識對于我們會計人員來說是遠遠不夠的,我們已經(jīng)學習了這么長時間的會計,能夠說基本上對會計已經(jīng)耳目能熟了,有關會計的專業(yè)基礎知識、基本理論、基本方法和結構體系,我們都基本掌握。但是在這次實習過程中仍然很吃力,這使我認識到會計理論如果離開實踐過程皆為零,實際操作對于會計人員來說至關重要,離開實踐環(huán)節(jié)的會計理論只是紙上談兵,在財會人員的工作中行不通。
    三、
    足夠的耐心、細心是保障
    會計工作本來就是繁瑣的工作,在這次實習的過程中我們深刻體會到了一點。在開始的實習過程中,整天要對著那枯燥無味的賬目和數(shù)字而心生煩悶、厭倦,以致于簡單的填寫憑證、記賬都會錯漏百出,試算不平。出錯越多,越是心浮氣躁,越是心浮氣躁,出錯就越多,構成惡性循環(huán)。到之后,我認識到了這一不足之處之后,就靜下心來,仔細研究分析,不但速度加快了,效率也提高了,起到了事半功倍的效果。因此,在財會工作中切忌粗心大意,馬虎了事,心浮氣躁。其實做任何事都一樣,都需要有一顆平常心。
    會計崗位工作心得體會2
    從我踏進實習單位的那一刻起,我就知道我將經(jīng)歷一段特殊的不平凡的并且充滿收獲的人生旅程,那旅程必定在我的生命中寫下濃墨重彩的一筆,必定會在我的生命中留下絢爛多彩的回憶,必定會給我?guī)砩袩o與倫比的財富。
    一、實習目的:
    畢業(yè)實習是我們大學期間的最后一門課程,不知不覺我們的大學時光就要結束了,在這個時候,我們非常希望通過實踐來檢驗自己掌握的知識的正確性。在這個時候,我來到圣鹿源生物科技股份有限公司在這里進行我的畢業(yè)實習。
    二、實習內(nèi)容及過程
    為了達到畢業(yè)實習的預期目的。在學校與社會這個承前啟后的實習環(huán)節(jié),我們對自己、對工作有了更具體的認識和客觀的評價。在整個的實習工程中,我總共做了以下的一些工作,同時自己的能力也得到了相應的提高。
    2.實習方式。在實習單位,師傅指導我的日常實習,以雙重身份完成學習與工作兩重任務。向單位員工一樣上下班,完成單位工作;又以學生身份虛心學習,努力汲取實踐知識。
    3.實習收獲。主要有四個方面。一是通過直接參與企業(yè)的運作過程,學到了實踐知識,同時進一步加深了對理論知識的理解,使理論與實踐知識都有所提高,圓滿地完成了
    教學
    的實踐任務。二是提高了實際工作能力,為就業(yè)和將來的工作取得了一些寶貴的實踐經(jīng)驗。三是在實習單位受到認可并促成就業(yè)。四是為畢業(yè)論文積累了素材和資料。
    三、實習總結及體會:
    在摸索中,為期一個月的頂崗實習結束了。本站帶給了我太多的回憶與反思。我虛心聽取老師和同學的意見,盡我最大的努力認真做好每一件事。我很慶幸我和同事們的關系很融洽。同時我在實習中也發(fā)現(xiàn)自己很多的不足。這次實習對我的社會經(jīng)驗、人際關系也有很大的幫助。
    在短短的一個月里,我學到了很多東西。這比在學校這么長的時間里學到的更精彩、更豐富。但同時也讓我感到自己以前學習得不夠認真等一些問題,這次實習使我加深了對會計工作的認識和了解,進一步鞏固與發(fā)展了專業(yè)理論知識,培養(yǎng)了獨立從事會計工作的能力,堅定了我從事會計工作的理念。
    我希望我們學院以后能多與相關行業(yè)聯(lián)系并和他們建立長期的關系有利于開展一系列的合作??傊o我們實踐的機會,我會在接下來的時間里認真總結,為將自己塑造成一個符合時代要求的會計工作人員而不懈努力!
    我知道“萬事有利必有弊”的道理,也知道“多行不義必自斃”。但十幾年的理論知識仿佛就是一堆讓當代人恨之入骨的贅肉,恨不得立刻恢復當初的一無所知,來避免師傅一遍又一遍的斥責。類似“別跟我說廢話”“你那些只能在靠證件的時候用的到”的話,即便才工作一個月,卻已經(jīng)聽到了太多太多。聽得耳朵長繭,還依然不太愿意承認這么多年的學習其實只是為了給自己一個交代。在初次踏入社會的我們身上,可能充滿著初生牛犢不怕虎的優(yōu)良精神。然而如此精神帶給我們的可能僅是那股不輕言放棄的倔勁而已吧。而且這股倔勁也只會讓我們顯得愚蠢得可笑。
    幾近三年會計專業(yè)的學習,給我們卻是增添了不少的知識累積,但現(xiàn)實告訴我們,這是遠遠不夠的。一紙會計從業(yè)資格證書加上一紙會計電算化證書并不代表多少的學業(yè)成績,僅僅是在茫茫會計學海里的一粒粟而已。
    即將踏上社會的我們還有太多太多需要學習的東西。本站我們沒有足夠的知識做鋪墊,更沒有足夠的實戰(zhàn)經(jīng)驗。如此一番并不樂觀的甚至可以說是悲觀的言辭,只是我這個初出茅廬的“菜鳥”的一點牢騷。
    就像喜歡說的“我允許自己像蝸牛一樣一步一個腳印的開始,卻不允許自己不思進取得活著。”每個人都有自己對待生活的態(tài)度,對待挫折的態(tài)度和對待成功的態(tài)度。也許并沒有真正遇到挫折,也沒有真正成功過,但是積極向上的態(tài)度總是對的。就像亙古不變的“謙虛使人進步,驕傲使人落后”一樣,我終究會學會用適合的方式去做正確的事情。
    這是一段充滿艱辛和收獲的經(jīng)歷,這是一段充滿幸福和快樂的旅程,這是一段充滿挫折與反思的人生,這是一件我們一生用心珍藏的禮物,這是一個不老的故事,是教師和學生用情感書寫的傳奇,這一切必將是我生命中不朽的記憶,必將給我們以后的人生打下堅實的基礎,必將是我生命中豐碩而寶貴的精神財富。
    會計崗位工作心得體會3
    這次實習,我對該公司的一些情況有了一個基本的了解,根據(jù)在實習期間的所見,我對公司的今后發(fā)展提出了以下的建議:
    1.公司成立不久,應加大宣傳力度,讓更多的老百姓都知道有“鴻源”這個牌子,更知道這個牌子的產(chǎn)品是做何用途的,這樣公司的業(yè)務面才會越擴越大。
    2.公司的財務體系還不是很完善,財務人員的素質(zhì)還有待于進一步提高。在所有的憑證中,倉庫人員只核算材料數(shù)量,而沒有接觸金額的核算。金額的核算一般由財務室來完成,這與我們所學到的憑證做法有一定的出入。
    3.在管理制度上,應該建立獎懲分明制度,在我實習期間,讓我感覺最明顯的就是在管理體制上,制度不明確,賞罰不分明,這樣不能夠調(diào)動員工的積極性,從而降低生產(chǎn)量,減少利潤。
    4.在今后的公司發(fā)展上,應注重規(guī)模效應,培養(yǎng)團隊精神。就該公司的目前情況來看,規(guī)模還僅限于小機械、分工作業(yè)式,還沒有形成一定的規(guī)模。再一點,各部門的協(xié)作能力不是很好,還沒有培養(yǎng)出一種團隊精神。
    實習真的是一種經(jīng)歷,只有親身體驗才知其中滋味。
    經(jīng)過這次實習,雖然時間很短。可我學到的卻是我四年大學中難以學習到的。就像如何與同事們相處,相信人際關系是現(xiàn)今不少大學生剛踏出社會遇到的一大難題,于是在實習時我便有意觀察前輩們是如何和同事以及上級相處的,而自己也盡量虛心求教,不恥下問。要搞好人際關系并不僅僅限于本部門,還要跟別的部門例如市場部等其他部的同事相處好,那樣工作起來的效率才會更高,人們所說的“和氣生財”在我們的日常工作中也是不無道理的。而且在工作中常與前輩們聊聊天不僅可以放松一下神經(jīng),而且可以學到不少工作以外的事情,盡管許多情況我們不一定能遇到,可有所了解做到心中有數(shù),也算是此次實習的目的了。
    會計本來就是煩瑣的工作。在實習期間,我曾覺得整天要對著那枯燥無味的賬目和數(shù)字而心生煩悶、厭倦,以致于登賬登得錯漏百出。愈錯愈煩,愈煩愈錯,這只會導致“雪上加霜”。反之,只要你用心地做,反而會左右逢源。越做越覺樂趣,越做越起勁。梁啟超說過:凡職業(yè)都具有趣味的,只要你肯干下去,趣味自然會發(fā)生。因此,做賬切忌:粗心大意,馬虎了事,心浮氣躁。做任何事都一樣,需要有恒心、細心和毅力,那才會到達成功的彼岸!
    實習雖然結束了,再過兩個多月,我們真的就要走上工作崗位了,想想自己大學四年的生活,有許多讓我回味的思緒,在這個春意盎然的季節(jié),伴隨著和煦的春風一起飛揚,飛向遠方,去追逐我的夢!
    所有的帳都記好了,接下來就結帳,每一帳頁要結一次,每個月也要結一次,所謂月清月結就是這個意思,結帳最麻煩的就是結算期間費用和稅費了,按計算機都按到手酸,而且一不留神就會出錯,要復查兩三次才行。一開始我掌握了計算公式就以為按計算機這樣的小事就不在話下了,可就是因為粗心大意反而算錯了不少數(shù)據(jù),好在王會計教我先用鉛筆寫數(shù)據(jù),否則真不知道要把帳本涂改成什么樣子。這真是應了一句話:不試不知道,一試嚇一跳!
    會計崗位工作心得體會4
    這學期會計模擬實訓的操作課程已接近尾聲了。經(jīng)過這次實訓使我提高自身的手工操作能力及鞏固我們所學過的理論知識運用到實踐中,從而使我們對會計知識有了更進一步的了解和認識。
    本次企業(yè)會計模擬實訓流程分為十個步驟:第一,建立賬本;第二,識別、填制和審核原始憑證;第三,填制記賬憑證;第四,填制科目匯總表;第五,登記會計賬簿;第六,進行產(chǎn)品成本計算;第七,編制試算平衡表;第八,結賬;第九,編制會計報表;第十,整理裝訂會計憑證、賬簿。
    經(jīng)過這次實訓,使我真正體會到什么是會計,讓我對于會計最初的觀點也有了本質(zhì)性的改變!會計不僅僅是一份職業(yè),更需要的是細心、耐心,恒心。雖說記賬看起來象小學生會做的事,可是沒有一定的耐心和細心是很難勝任的。因為一出錯并不是隨便用筆涂涂或用橡皮擦涂涂就算了。每一個步驟會計制度都有嚴格的要求的。例如,寫錯數(shù)字就要用紅筆劃紅線,再用黑筆在上面改正,記賬時要清楚每一明細分錄及總結名稱,不能亂寫或?qū)戝e,否則總賬的借貨就不平衡了。這并不是像平時寫作業(yè)或考試時出錯了扣分而已,要是在以后的工作中,那就失乎一個企業(yè)的賬務,是一個企業(yè)以后制定發(fā)展計劃的依據(jù)。所以我們決對不能有丁點馬虎,一定要學會細心,耐心。
    總之,這次實訓對我來說可真上受益匪淺,不僅對會計有了更進一步的認識,同時實訓過程中也發(fā)現(xiàn)自身的一些不足。比如:自己不夠細心,經(jīng)常看錯或抄錯數(shù)字,導致核算結果出錯,在編制分錄中出不夠熟練,今后還得加強學習。在實踐中鞏固知識,也為我們今后走向社會奠定更好的基礎。
    會計崗位工作心得體會5
    懷著一種美好的憧憬我與今年七月份來到了我公司財務處,時光荏苒20xx已近歲末,工作期間我自覺服從組織和領導的安排,努力做好各項工作,較好地完成了各項工作任務,其中有做的好的也有做的不到位的在此結合具體工作情況總結如下,希望能得到領導的批評指正。
    首先提出完成的工作,再次提出工作中的不足加強學習及下步打算。
    1、作為一名財務工作者我的主要任務是檢查公司原料磅單的車號、化驗結果,數(shù)量、磅單粘貼等是否有誤,及時發(fā)現(xiàn)及時改正,這樣問題便不會留到隔日,以便協(xié)助下部結算工作為其提供正確的數(shù)據(jù)源。由于嚴格遵守單位結算紀律,認真仔細,未出差錯。在這點上我雖然沒有出過失誤,但也需要我一直提高警惕,盡量避免失誤的發(fā)生。
    2、樂于接受安排的常規(guī)和臨時任務,作為一名財務工作者在我的財務工作中會非常清楚自己的崗位職責,在平時我都是嚴格按照要求來執(zhí)行的,在工作過程中,不脫崗、團結協(xié)作、不拖延工作時間,以便有更多的時間來做更多的工作。此外認真學習財經(jīng)方面的各項規(guī)定,自覺按照國家的財經(jīng)政策和程序辦事。能夠根據(jù)業(yè)務安排并充分利用業(yè)余時間,加強對財務業(yè)務知識的學習和培訓了解客戶的基本情況同時遵守財務保密制度,決不泄漏。
    3、積極參加本單位組織的各項政治、業(yè)務學習并認真做好學習筆記,并通過報紙雜志、電腦網(wǎng)絡和電視新聞等媒體,加強政治思想和品德修養(yǎng)。
    4、努力鉆研業(yè)務知識,積極參加相關部門組織的各種業(yè)務技能的培訓,始終把增強服務意識作為一切工作的基礎;始終把工作放在嚴謹、細致、扎實、求實上,腳踏實地工作。始終以敬業(yè)、熱情、耐心的態(tài)度投入到本職工作中,不斷改進學習方法,講求學習效果,“在工作中學習,在學習中工作”,堅持學以致用,注重融會貫通,理論聯(lián)系實際,用新的知識、新的思維和新的啟示,鞏固和豐富綜合知識,使自身綜合能力不斷得到提高。
    在這一年度會計人員工作總結中,我深知,作為一名合格的財務工作者,不僅要具備相關的知識和技能,而且還要有嚴謹細致、耐心的工作作風,同時體會到,無論在什么崗位,哪怕是毫不起眼的工作,都應該用心做到最好,哪怕在別人眼中是是一份枯燥的工作,也要善于從中尋找樂趣,做到日新月異,從改變中找到創(chuàng)新。工作中有苦也有甜,有成績也有不足,我會在以后的工作中,繼續(xù)發(fā)揚成績彌補不,積極進取,為公司的財務工作添磚加瓦,奉獻一份力,力創(chuàng)優(yōu)績。
    以上所取得的成績,除了自己努力工作外,更主要的是領導的指導和同志們幫助的結果,但這些成績與上級的要求還有較大的差距,必須看到在工作之中還存在許多不足,主要表現(xiàn)在:
    會計基礎工作缺乏,影響來工作水平的提高。努力提高工作效率和服務質(zhì)量。
    2在本職工作上,由于經(jīng)驗和專業(yè)水平不足,有很多地方做的不到位,不夠熟練。
    3忙于事務性工作,未深入探討,思考、認認真真的研究及財務管理辦法,工作制度少,工作有廣度沒深度、學習的深度和廣度還需要加強。
    4、只干工作,不善于總結,所以有些工作費力氣大,但與收效不成比例,事倍功半的現(xiàn)象時有發(fā)生,今后要逐步學習用科學的方法,善總結、勤思考,逐步達到事半功倍的的效果。
    5遇到困難強調(diào)客觀原因較多,沒有充分發(fā)揮主觀能動性。上述不足,自己決心在今后的工作中將認真加以改正。
    下步打算
    機遇和挑戰(zhàn)的共存將會進一步激發(fā)我的工作斗志和熱情,自己決心在上級部門的正確領導下團結同事,勤奮學習,扎實工作,努力開創(chuàng)立恒財務工作新局面具體工作如下:
    1、進一步加強學習,虛心向身邊的同事學習,不斷充實和豐富自己的結算會計的業(yè)務知識、更新知識、轉(zhuǎn)變觀念、完善自我,跟上時代的發(fā)展的步伐。
    3、振作精神,只有精力充沛,精神振奮,才能干勁倍增、信心百倍,才能只爭朝夕,爭創(chuàng)一流。
    4要勤奮實干,自己要做到“四勤四多”,即:腦勤多想、耳勤多聽、手勤多寫、腿勤多跑,一如既往的敬業(yè)奉獻。
    5要精誠團結,做到以大局為重,求同存異,維護集體的團結。以誠相待,相互信任,堅信“理解與友誼比什么都重要”,樹立團結就是力量的理念。嚴格履行會計崗位職責,扎實做好本職工作:做到公平公正對待每一個用戶,全面完成新年度各項目標任務。力爭使立恒財務工作再上一個新臺階。
    6努力學習,增強業(yè)務知識,提高工作能力,提高實際動手操作能力;學習會計基礎工作規(guī)范化要求,使自身的會計業(yè)務知識和水平得到更新和提高,適應現(xiàn)在的工作要求,并為將來的工作做好準備。
    7、熟練掌握及操作各種辦公軟件,提高工作技能及實際動手能力。
    8、愛崗敬業(yè)、扎實工作、不怕困難、勇挑重擔,熱情服務,在本職崗位上發(fā)揮出應有的作用。
    經(jīng)過了將近一年的工作實踐和總結,知道了要做好會計工作絕不可以用“輕松”來形容,會計工作絕非“雕蟲小技”,更不是可有可無的一個無足輕重的崗位,會計工作是財務工作中不可缺少的一個部分,它是經(jīng)濟工作的牽導線,這個財務關把不好,將給企事業(yè)單位造成不可估量的經(jīng)濟損失。因此,它要求會計人員要有全面精通的業(yè)務水平,熟練高超的業(yè)務技能??傊瑖乐敿氈碌墓ぷ髯黠L,在工作中我享受到收獲的喜悅,也在工作中發(fā)現(xiàn)一些存在的問題。在今后的工作中我應不斷地學習新知識,努力提高思想及業(yè)務素質(zhì)。新的一年意味著新的起點、新的機遇、新的挑戰(zhàn),我決心再接再厲,更上一層樓.。這次對自己的一番盤點也算是對自己的一種鞭策吧。
    工作意見
    希望公司能盡快實現(xiàn)erp這樣的現(xiàn)代管理系統(tǒng),通過erp系統(tǒng)的使用,使企業(yè)的生產(chǎn)過程能及時高質(zhì)地完成客戶的訂單同時保證數(shù)據(jù)的一致性,簡化了工作流程,使公司管理更高效的運作。
    食品崗位工作心得體會篇三
    古人云:“紙上得來終覺淺,絕知此事要躬行。”意思是說;從書本上得到的知識畢竟比較膚淺,要透徹地認識事物還務必親自實踐。所以在大學生完成全部課程之后,學校會安排實習。對于我們會計專業(yè)的學生,平時只看重理論學習,缺乏實踐經(jīng)驗,因此實習對我們來說顯得更為重要。
    在這次實習過程中,我系統(tǒng)的掌握了填制和審核原始憑證與記賬憑證、登記賬簿、以及編制報表的會計工作技能和方法,而且理論知識得到了鞏固,透過這次的實習,我將會計理論與會計實踐相結合,并有了以下的深刻體會。
    透過實習過程我發(fā)現(xiàn),單單是掌握理論知識對于我們來說是不夠的,從剛進大學開始我們就在學習會計理論,能夠說是十分熟悉了,有關會計的專業(yè)基礎知識、基本理論、基本方法和結構體系,我們都基本掌握。但是在實踐過程中我發(fā)現(xiàn)很吃力,感覺自我好像從來沒學過會計知識,這讓我深刻的體會到,實踐對工作的重要性。
    會計工作本來就很繁瑣,實習過程中我更是深有體會。在開始實習的時候,整天對著枯燥無味的賬目和一大堆密密麻麻的數(shù)字,讓我很頭痛,以致于簡單的填寫憑證、記賬都會錯漏百出,試算不平。出錯越多,越是心浮氣躁,越是心浮氣躁,出錯就越多,構成惡性循環(huán)。到之后,指導會計師找我談話,悉心的教導我,加上我自我的努力,我最后能夠獨立耐心的完成任務了,因此,我體會到,在會計行業(yè)切忌粗心大意,心浮氣躁,我們要有一顆平常心。
    在大學的時候,我總覺得我的理論知識已經(jīng)很扎實了。主觀的認為所有工作都大同小異,只要掌握其中的規(guī)律就都能應付。但是在會計實習過程中,我才發(fā)現(xiàn)自我真的是井底之蛙。平時所學的根本不夠用,細節(jié)方面更是錯漏百出,例如:書寫的技能,如金額的大小寫、日期書寫的規(guī)范性等等。還有就是根據(jù)相關的`實習數(shù)據(jù)資料,在填寫原始憑證、記賬、編制各種賬表時屢屢受阻。想想原因,多半是因為平時的理論知識不夠扎實,經(jīng)不起實踐的考驗啊。這也是我實習過程中得到的一個教訓,所以扎實的理論是前提。
    以上就是我這次會計實習的心得與體會,這次實習豐富了我的閱歷,讓我能全面的了解這個社會。我相信,只要努力奮斗,我的未來必須會很完美。
    食品崗位工作心得體會篇四
    食品工作是一個充滿挑戰(zhàn)和機遇的行業(yè),我有幸在過去幾年里從事著這個行業(yè),獲得了很多寶貴的經(jīng)驗和體驗。通過這些年的努力和學習,我深切體會到在食品工作中的重要性和責任感。在這篇文章中,我將分享我在食品工作中所得到的心得和體會。
    第二段:培養(yǎng)耐心和細致的工作態(tài)度
    在食品工作中,耐心和細致是非常重要的品質(zhì)。無論是食品制作還是銷售,都需要我們仔細處理每一個細節(jié)。在制作食品時,我們需要嚴格按照食譜進行操作,確保食品的質(zhì)量和口感。在銷售食品時,我們要耐心地與顧客溝通,了解他們的需求,并為他們提供最好的服務。通過培養(yǎng)耐心和細致的工作態(tài)度,我學會了在工作中注重細節(jié),努力做到最好。
    第三段:團隊合作和溝通的重要性
    食品工作往往需要與其他員工進行團隊合作。無論是在廚房里制作食品還是在前臺接待顧客,與其他人進行良好的溝通和團隊合作是非常重要的。只有通過團隊合作,我們才能更好地完成工作任務,并且為顧客提供更好的服務。在過去的幾年里,我學會了傾聽和尊重他人的意見,與團隊成員合作,并充分利用每個人的優(yōu)勢來達到共同的目標。
    第四段:學會適應和創(chuàng)新
    食品行業(yè)是一個不斷變化的行業(yè),因此適應能力和創(chuàng)新能力也是重要的品質(zhì)。隨著科技的進步和顧客需求的變化,我們需要不斷學習和更新自己的知識,以適應行業(yè)的發(fā)展。同時,我們也需要保持創(chuàng)新思維,不斷嘗試新的菜品和方式,以滿足顧客的需求和期望。通過學會適應和創(chuàng)新,我在食品工作中取得了不斷進步,并且提供了更有創(chuàng)意和符合顧客口味的食品。
    第五段:堅持品質(zhì)和服務
    在食品工作中,品質(zhì)和服務是保持競爭力的關鍵。顧客對于食品的品質(zhì)要求越來越高,他們也更注重服務的質(zhì)量。因此,我們需要堅持不懈地追求食品的品質(zhì),并且提供優(yōu)質(zhì)的服務。只有這樣,我們才能贏得顧客的信任和口碑,并持續(xù)獲得業(yè)務增長。通過堅持品質(zhì)和服務,我在食品工作中得到了很多滿意的顧客和重要的業(yè)務機會。
    結尾
    通過在食品工作中的學習和實踐,我深切體會到耐心、細致、團隊合作、適應和創(chuàng)新以及品質(zhì)和服務的重要性。這些品質(zhì)不僅對于食品工作,也對于其他行業(yè)都是適用的。我相信,只有通過不斷學習和努力工作,我們才能在自己的領域中取得更大的成功和成就。我將繼續(xù)保持對食品工作的熱情和努力,追求更高的目標,并為顧客提供最好的食品和服務。
    食品崗位工作心得體會篇五
    食品工作是當代社會中一項具有重要意義的職業(yè),它關系到人們的健康和生活質(zhì)量。在這次的工作經(jīng)歷中,我深刻體會到了食品工作的重要性,并從中汲取了許多寶貴的經(jīng)驗和教訓。本文將以五段式的形式展示我的心得體會。
    第一段:對食品工作的認識和理解
    食品工作是涉及到食品生產(chǎn)、銷售、監(jiān)督和管理的一項職業(yè)。它關系到人們的健康和生活質(zhì)量。在食品工作中,我們不僅要了解食品的制作過程和原材料的質(zhì)量控制,還需要關注人們的飲食習慣和營養(yǎng)需求。通過這次的工作經(jīng)歷,我更加深刻地認識到了食品工作的重要性。
    第二段:對團隊合作的體會
    在食品工作中,團隊合作是至關重要的。一個好的團隊可以帶來高效的工作效率和優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品。通過這次的工作經(jīng)歷,我學會了如何與團隊成員進行有效的溝通和協(xié)作。團隊合作不僅需要相互之間的信任和支持,還需要良好的分工和高效的執(zhí)行能力。我通過與團隊成員的合作,取得了很好的工作成果,也意識到了團隊合作所帶來的巨大價值。
    第三段:對衛(wèi)生標準的重視
    在食品工作中,衛(wèi)生標準是必須要遵循的。食品的安全和衛(wèi)生質(zhì)量直接關系到人們的健康。在這次的工作經(jīng)歷中,我嚴格按照衛(wèi)生標準進行操作,并時刻保持工作環(huán)境的清潔和整潔。我意識到只有做到了衛(wèi)生標準的遵循,才能生產(chǎn)出安全可靠的食品,保證人們的食品安全。
    第四段:對食品工作的責任感
    食品工作是一項充滿責任感的工作。在食品工作中,我們不僅要對自己的工作負起責任,還要對消費者和社會負起責任。通過這次的工作經(jīng)歷,我深刻體會到了作為一名食品工作者所承擔的責任。我們不僅要嚴守食品生產(chǎn)的規(guī)范,還要不斷提升自己的專業(yè)知識和技能,以便為消費者提供更好的產(chǎn)品和服務。
    第五段:對自我成長的反思
    通過這次的工作經(jīng)歷,我對食品工作有了更加深入和全面的了解,也提升了自己的專業(yè)技能。我認識到只有不斷努力學習和提升自己,才能在食品行業(yè)中走得更遠。在未來的工作中,我會繼續(xù)加強團隊合作意識,嚴格遵守衛(wèi)生標準,并為食品工作的發(fā)展貢獻自己的一份力量。
    總結:
    通過這次的工作經(jīng)歷,我對食品工作的重要性有了更深刻的認識,也學會了如何與團隊合作,嚴格遵守衛(wèi)生標準,承擔起自己的責任。我相信,通過不斷學習和努力,我能夠在食品工作中取得更好的成績。同時,我也希望能夠為食品工作的發(fā)展貢獻自己的一份力量,讓更多的人能夠享受到安全可靠的食品。
    食品崗位工作心得體會篇六
    食品工作是當下社會中廣為人知的一種職業(yè)。無論是餐飲行業(yè)還是食品加工領域,都需要大量的專業(yè)人才來確保食品安全和品質(zhì)。在我參與食品工作的過程中,我深深體會到了食品工作的重要性和挑戰(zhàn)性。以下是我對食品工作的五個連貫體會。
    首先,食品工作需要嚴格遵守衛(wèi)生標準。作為從業(yè)人員,我們必須理解并合規(guī)操作食品安全和衛(wèi)生規(guī)范。在處理食材時,我們必須注意手部衛(wèi)生,確保使用干凈的器具和設備,并控制溫度以避免細菌滋生。此外,食品工作還涉及到儲存和運輸食品的過程,在這過程中我們必須確保恰當?shù)膬Υ鏈囟群蜁r間,以避免食品腐壞。只有通過嚴格遵守衛(wèi)生標準,我們才能生產(chǎn)出安全可靠的食品。
    其次,食品工作需要不斷創(chuàng)新和提高。隨著時代的發(fā)展,人們對食品的需求也在不斷變化。作為食品從業(yè)人員,我們需要時刻關注市場動向,了解消費者的需求,以保持競爭力。在食品加工領域,創(chuàng)新是十分重要的。我們需要不斷嘗試新的食品配方和烹飪技巧,提供出更多樣化、更健康的食品選擇。同時,我們也需要不斷提高自己的專業(yè)技能,跟上時代的步伐,以適應行業(yè)的發(fā)展。
    第三,食品工作需要良好的團隊合作。無論是餐廳的廚房工作還是食品加工的生產(chǎn)線工作,都需要團隊成員之間的良好合作。在廚房里,每個崗位都有自己的職責,只有團隊中的每個人都能勝任并密切配合,才能確保食品的順利生產(chǎn)。團隊合作還包括與供應商和顧客之間的良好溝通,以確保食材的質(zhì)量和滿足顧客的需求。良好的團隊合作不僅能提高工作效率,還能增加工作的樂趣。
    第四,食品工作需要細致和耐心。無論是烹飪還是食品加工,都需要細心和耐心。在烹飪過程中,我們必須掌握好火候和時間,確保食物的口感和顏色。在食品生產(chǎn)過程中,我們必須仔細檢查每一個環(huán)節(jié),以避免任何生產(chǎn)過程中的差錯。細致和耐心是食品工作中不可或缺的品質(zhì),只有如此,我們才能生產(chǎn)出優(yōu)質(zhì)的食品。
    最后,食品工作需要不斷學習和改進。食品工作是一個不斷學習的過程。在工作中,我們會碰到各種各樣的問題和挑戰(zhàn),只有通過學習和改進,才能更好地解決問題。我們需要關注食品行業(yè)的最新知識和技術,參加培訓和研討會,以保持自身的競爭力。同時,我們也需要汲取同行業(yè)的經(jīng)驗和教訓,不斷反思和改進我們的工作方法和流程。只有持續(xù)學習和改進,我們才能不斷提高自己在食品工作中的能力和水平。
    總結起來,食品工作需要嚴格遵守衛(wèi)生標準,不斷創(chuàng)新和提高,良好的團隊合作,細致和耐心,以及不斷學習和改進。這些體會讓我對食品工作有了更深刻的理解和熱愛。通過食品工作,我認識到食物的重要性,它不僅關乎人們的生活和健康,更是連接人與人之間的紐帶。我希望通過自己的努力,為人們提供更加安全、健康、美味的食品。
    食品崗位工作心得體會篇七
    不知不覺在崗位上走過一年的時光。始終把領導信任放在心頭當做榮耀、把守業(yè)當成的第一任務,以愛心和同事們相處、以恒心固守在工作崗位上,欲與同事們共同努力創(chuàng)造出一個兢兢業(yè)業(yè)、一絲不茍的團隊來。為此我們在不斷的努力和自我更新。一日三省是我的座右銘,時刻提醒著自己唇寒齒亡、皮之不存,毛將焉附。一年來雖說沒有驚人的業(yè)績,但也體驗到了崗位的艱辛和汗水。心中牢記一個信念:用真心對待工作、用真愛去溫暖同事、用真誠去感動客戶。綜上所述我的工作心得如下:
    工作首先要勤奮,它是確保工作順利的先決條件,工作就是一個個重復和反復的過程。它需要你的耐性耐心耐力,不是所有的工作你都可以在瞬間完成的。大連一地團很多是常規(guī)路線,做起來相對簡單一些,但是并不是所有的團都是這樣,以長線團為例,就是考驗你是否有耐性耐心耐力的時刻。這就需要你勤奮,或者說勤打聽、勤詢問、勤聯(lián)絡,天道酬勤嗎!又以考察團為例,變化比較多、不能以你個人觀點左右團隊愿望。有沒有、行不行、可以不可以、時間、期限等等等等必須勤調(diào)查、勤研究、勤說、勤問、勤反饋,要的是一手的、是新聞不是舊聞。
    滿招損謙受益、謙虛使人進步,驕傲使人落后、凡事要虛心??梢韵蛲聜兲撔恼埥?,可以懇請領導指導,可以向兄弟部門取經(jīng),孔子到:三人行必有我?guī)煛?BR>    如果說勤奮、謙虛是工作中的魚那么專研便是工作中的水。工作要想做得好就得去專研和深入研究。專研做團的技術——如何討價還價、如何降低成本、如何讓日方覺得便宜我方還有利潤、如何順應日方心里、如何讓日方依賴你,這一切都必須在耐心地成百上千次做團中獲得,甚至是和各方比耐力持久戰(zhàn)中獲得。要把每一項工作當成一道風景線,我們用全部身心去賞景、觀景、愛景。用不同的方法使它枝繁葉茂,各放光彩。
    每個同事都是我們工作中的伙伴,協(xié)調(diào)好伙伴的關系也是順利工作的一個條件,佛說:前世的五百次回眸才能換得今生的一次擦肩而過,那么同事們天天相處共同工作是我們前世的無數(shù)無盡的緣分??!珍惜緣分,珍惜伙伴,真愛存心。傾注愛情那么會建立一個良好的同事關系。當然人無完人金無足赤物無完物,每個人都有相應的缺點,當我們接受他優(yōu)點時,也要包容他的缺點。沒有缺點的人是刻意的表演,所以,有缺點的人顯得更加真實。
    用愛心作為同事關系的基礎,用真誠作為保障,公平處事是良好同事關系的前提。人和人應該是公平交往,每個人都有自己的隱私,但與他人相處,不應當處處隱瞞自己,不相信別人、別人也會不相信你。
    善良是維持同事關系的手段,友好是與人相處的基本條件。善良才能友好,心存惡念就不會和他人友好相處。盡管人之初,性本善不準確,但是人之初,性本惡也沒有道理。當今善良似乎已經(jīng)成為傻子的代名詞,我覺得做人還是傻一點好,以善良友好的態(tài)度與他人交往,結果一定不會是太壞。
    人不為己,天誅地滅好象眾人都接受。我不敢堅持大公無私的,起碼是小公無私。如果一味盤算私利那就永遠不會快樂,欲無止境??!特別是在與同事交往時,總盤算自己的`得失,就一定不會真正的同事關系。只有心底無私才能天地寬?。?BR>    最好的擔當不是能說會到貌相出眾、而是善于感動客戶的人,成功的擔當是能傾聽客戶的聲音,客戶所說所想未必是全對的,但是站在客戶立場之上想問題會拉近之間的關系。實質(zhì)我們就是給客戶解決問題的人、在一定程度上是客戶顧問,心理醫(yī)生。有問題不是埋怨,而是設法解決。所謂只為成功找辦法、不為失敗找理由。對客戶不太重視、束之高閣、不愿理睬的話,久而久之客戶會對你、對你的產(chǎn)品、對你的公司失去興趣和信心。感動客戶其實很簡單,不外乎以下幾個步驟:
    1、從客戶角度思考。
    2、時刻了解旅游產(chǎn)品在客戶中的心理價位。
    3、該給客戶省錢是必須省錢。
    4、能為客戶多做一點就多做一點。
    5、時刻準備幫助解決困難。
    在一年實際工作中我也存在不少的不足之處,首先進一步加強外語能力,它是你與日方與客人交流的基礎。夯實根基才能建設百丈高樓,這一點應該向公司老總和副總學習。其次,將工作進一步細致化,細節(jié)決定成敗嗎!每一個細小的工作都是決定質(zhì)變的基礎,這一點應該向包會計請教。還有一點是在工作中還要加強闖勁,勇闖天涯不一定會成功但是至少會距離成功進一步,這一點應該向進步快速的劉思貽取經(jīng)。最后一點是,培養(yǎng)自己的耐心,耐心就像一條皮筋,抻的俞遠離目標就越近,這一點向部長討教。
    以上是一年來的工作心得感談,不成熟、不完全,敬請指教。
    食品崗位工作心得體會篇八
    從4月18日到5月13日,為期三周多的崗位適應性培訓第一階段的第一部分內(nèi)容已經(jīng)結束。集團公司的發(fā)展戰(zhàn)略,航電公司的發(fā)展思路,寶成公司的“11235”工作思路以及致加西亞的信等內(nèi)容。在學習完之后,我們進行了小組討論,大家就所學所感進行了深入的交流。下面結合學院實際談談我個人的一些體會。
    作為一名寶成的普通員工,通過學習使我感受到了在任何一個崗位上都會有一份沉甸甸的責任,使我意識到用實際行動去闡述責任是一種最負責的職業(yè)精神。人的行為是受意識支配的,人一旦有了責任意識,在從事某一種工作或者完成某一個任務的時候,就會有一種潛在的意識,這種意識就會自然地化為一種動力、一種誠信。
    作為一名職教教師,我覺得要有較強的責任意識,要認真分析自己的崗位職責,時刻把每個學生的未來作為自己神圣的責任。教師的責任就是對學生負責,對家長負責,對社會負責,熱愛每一個學生。當一個教師有了這種責任意識的時候,就會積極提高教學能力,開發(fā)課程資源、鉆研教材;當一個教師有了這種責任意識的時候,再也不會抱怨什么負擔,再也不會將上課當作一種應付的任務;當一個教師有了這種責任意識的時候,再也不會推卸責任,再也不會漫罵學生和體罰學生;當一個教師有了這種責任意識的時候,就再也不會無所事事、游手好閑了。
    我覺得還要關注細節(jié),從一點一滴做起。責任不是停留在口頭,而要在日常的點點滴滴中體現(xiàn)。教育是一個特殊的、復雜的、長期的過程,具有突發(fā)性。而且我們面對的又是一個個活生生的人,人的思想、行為、學習等方面是不斷在發(fā)生變化的,容不得我們疏忽。作為教師就要善于撲捉這些變化,及時的給予學生引導。如,學生作業(yè)沒做,同學之間發(fā)生爭執(zhí),上課無精打采,做作業(yè)偷看答案,值日工作不認真等等我們都應盡責去弄清事情原由,并采取有效的方法去教育、引導他們。
    我認為除了干好自己的本職工作之外,還應該積極的'投身到學院的發(fā)展中去。比如主動參加學院的招生工作,學院的環(huán)境改造工作,學風整頓建設工作以及學院的形象宣傳工作等。
    作為學院的一份子,公司的一份子,結合學院的發(fā)展目標,公司制定的“11235”工作思路,用自己的實際行動去闡述“責任”這兩個的具體含義,力爭在普通的崗位上,為學院,為公司的發(fā)展作出自己的最大貢獻。
    食品崗位工作心得體會篇九
    20xx年xx月xx日至xx日,我有幸參加了xx教師進修學校舉辦的學校衛(wèi)生人員和食堂管理人員市級培訓活動,了解了結核病、艾滋病等傳染病防控和學校健康教育及健康素養(yǎng)學習與評價系統(tǒng)應用等一些基本知識,因為我是食堂管理員,下面我就食堂衛(wèi)生講座,談一談我的學習心得。
    進修學校請來了縣食品藥監(jiān)局和疾控防治中心的幾位專家給我們上了一次不同平常的課,給我們留下了深刻的印象。
    俗話說:“民以食為天,食以安為先”。聽完演講,我深切地感受到了食品安全的重要性。學校的食品衛(wèi)生安全工作,是學校安全的頭等大事。他關系著學生的健康成長,關系著師生的生命安全。一年來,學校沒有發(fā)生任何食品安全事件。受到師生和家長的贊揚,也得到了上級的充分肯定。
    反思一下自己的食堂管理工作,一年來,我們多次組織學?;锕軙蓡T、后勤從業(yè)人員認真學習《食品衛(wèi)生法》、《xx用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》、《xx用餐監(jiān)督管理辦法》、《學校衛(wèi)生工作條例》、《學xx食品衛(wèi)生安全工作意見》等法律法規(guī)。為食品安全打下了堅實基礎。
    結合幾位衛(wèi)生專家的講座,我覺得食堂管理還有些地方做得不夠好,今后必須改正:
    1、食堂從業(yè)人員每天要有必要的晨檢和記錄。
    2、有食堂從業(yè)人員穿著工作服上廁所的現(xiàn)象。
    3、“一清、二洗、三消毒、四保潔”操作不能保證時時規(guī)范。
    4、所購食材索票索證制度執(zhí)行得不夠規(guī)范。
    5、打飯時,從業(yè)人員不能每次都帶上口罩。
    值得一提的是,衛(wèi)生專家在講座的最后還提到了“中小學生營養(yǎng)膳食科學搭配”,雖然學生只是在校吃一頓午餐,但是中午的營養(yǎng)搭配,我很少考慮,只注重學生的口味和高蛋白,考慮不夠科學全面。
    綜上所述,本次培訓活動,內(nèi)容豐富,專家講解生動而有趣,本人受益匪淺,在這里我對進修學校的領導和負責講座的專家們表示深深的感謝,今后我要進一步完善自己的工作,把食堂管理得更安全、更衛(wèi)生。
    食品崗位工作心得體會篇十
    隨著食品行業(yè)的快速發(fā)展,食品生產(chǎn)管理崗位變得越來越重要。作為一個食品生產(chǎn)管理崗位的從業(yè)者,我深感責任重大。通過多年的工作經(jīng)驗,我對這個崗位有了更深刻的理解和體會。
    首先,食品生產(chǎn)管理崗位需要具備嚴謹?shù)墓ぷ鲬B(tài)度和細致的工作方式。食品的生產(chǎn)過程中,細微的差錯都有可能導致食品的質(zhì)量問題,對消費者的健康造成威脅。因此,在日常工作中,我們必須保持高度的警惕性,嚴格按照生產(chǎn)標準和程序進行操作。特別是在食品加工過程中,對溫度、濕度、衛(wèi)生等要求非常嚴格,我們要隨時檢查和監(jiān)控這些參數(shù),確保食品達到安全標準。
    其次,食品生產(chǎn)管理崗位需要具備卓越的溝通和團隊合作能力。在食品生產(chǎn)線上,每個環(huán)節(jié)都需要各部門之間配合緊密,任何一個環(huán)節(jié)的問題都會影響整個生產(chǎn)過程。因此,我們必須善于與同事溝通交流,解決問題,確保生產(chǎn)能夠順利進行。此外,管理崗位還需要與上級領導和下屬員工進行有效的溝通,了解他們的需求和意見,以便更好地完成工作任務。
    第三,食品生產(chǎn)管理崗位需要具備靈活的應變能力和決策能力。在生產(chǎn)過程中,難免會遇到各種意外情況和問題,這時候我們需要能夠迅速做出決策,采取應對措施。同時,我們還需要靈活調(diào)整生產(chǎn)計劃,根據(jù)市場需求以及原材料供應等因素,及時調(diào)整生產(chǎn)線上的生產(chǎn)任務。只有具備這些能力,我們才能在激烈的市場競爭中保持競爭力。
    第四,食品生產(chǎn)管理崗位需要具備嚴密的食品安全意識和風險控制能力。食品安全是所有從業(yè)者的首要責任,我們必須時刻保持對食品安全的高度警惕,積極參與各類風險評估和管理工作。在食品生產(chǎn)中,我們要注重食品衛(wèi)生和質(zhì)量控制,建立完善的管理制度和質(zhì)量管理體系,確保食品的安全性和穩(wěn)定性。此外,對于市場上可能出現(xiàn)的食品安全問題,我們要及時收集信息,了解問題的研究進展,以便做出準確的決策。
    最后,食品生產(chǎn)管理崗位需要具備持續(xù)學習和自我提升的能力。食品行業(yè)發(fā)展迅速,新的法規(guī)、技術和工藝層出不窮。作為一個食品生產(chǎn)管理者,我們不能滿足于現(xiàn)有的知識和技能,要不斷學習新知識,掌握新技術,以適應行業(yè)的變化和發(fā)展。只有不斷地學習和提升自己,我們才能在這個競爭激烈的行業(yè)中站穩(wěn)腳跟。
    總而言之,食品生產(chǎn)管理崗位是一個需要高度責任心和專業(yè)素養(yǎng)的工作崗位。我們需要具備嚴謹?shù)墓ぷ鲬B(tài)度和細致的工作方式,同時,還需要具備卓越的溝通能力和團隊合作能力,靈活的應變和決策能力,嚴密的食品安全意識和風險控制能力,以及持續(xù)學習和自我提升的能力。只有全面具備這些素質(zhì),我們才能在食品行業(yè)中取得優(yōu)秀的業(yè)績,為食品安全做出貢獻。
    食品崗位工作心得體會篇十一
    第一段:引言(提出問題)
    食品是人們生活的重要組成部分,而食品的安全和質(zhì)量是人們關注的重點。作為一名從事食品生產(chǎn)工作的人,我有幸親身參與其中。在這個過程中,我不僅認識到食品生產(chǎn)工作的重要性,也積累了許多寶貴的心得體會。下面我將分享一些我在食品生產(chǎn)工作中所得到的經(jīng)驗和體會。
    第二段:了解食品安全的重要性
    作為一名從事食品生產(chǎn)工作的人,首先要深刻認識到食品安全的重要性。食品安全關系到人們的健康和生命,絕對不能有絲毫馬虎。在我工作的過程中,我時刻保持警惕,嚴格執(zhí)行食品生產(chǎn)工作的各項規(guī)章制度,確保食品生產(chǎn)過程中的衛(wèi)生和安全。
    第三段:提高質(zhì)量保障措施
    在食品生產(chǎn)工作中,提高質(zhì)量保障措施是我們的重要任務。我深知只有保障了食品的質(zhì)量,才能讓消費者放心食用。因此,我密切關注食品生產(chǎn)工藝的每一個環(huán)節(jié),嚴格執(zhí)行質(zhì)量控制標準和操作規(guī)程。同時,我也積極參與質(zhì)量檢測工作,確保所生產(chǎn)的食品符合國家標準和消費者的需求。
    第四段:注重團隊合作
    在食品生產(chǎn)工作中,沒有任何一個環(huán)節(jié)是可以獨立完成的,團隊合作是必不可少的。我深知只有與同事們密切配合,互相協(xié)助,才能使食品生產(chǎn)工作更加順利和高效。在我與同事們的共同努力下,我們團隊的食品生產(chǎn)能力得到了極大的提升。
    第五段:持續(xù)學習和提升
    食品生產(chǎn)工作是一個不斷學習和提升的過程。我認為,只有不斷地學習新知識,提高自身的技術水平,才能適應食品生產(chǎn)工作的快速發(fā)展和變化。因此,我經(jīng)常參加與食品生產(chǎn)相關的培訓和學習,深入了解新的食品生產(chǎn)技術和方法。同時,我也積極參加相關的職業(yè)技能考試和認證,不斷提升自己的專業(yè)素養(yǎng)。
    結論:總結心得體會
    在食品生產(chǎn)工作中,我不僅學到了知識,更學到了責任和擔當。我明白食品生產(chǎn)工作的重要性和義務,我會時刻保持警惕,嚴守食品生產(chǎn)工作的規(guī)章制度,確保食品的安全和質(zhì)量。我也會不斷學習和提升自己,為食品生產(chǎn)工作做出更大的貢獻。
    以上是關于“食品生產(chǎn)工作心得體會”的一篇連貫的五段式文章,通過論述食品安全的重要性、質(zhì)量保障措施、團隊合作和持續(xù)學習提升等方面,總結出作者在食品生產(chǎn)工作中的心得體會。
    食品崗位工作心得體會篇十二
    一、負責全園師幼的飲食衛(wèi)生,協(xié)助園長組織實施有關食品衛(wèi)生方面的法規(guī)、規(guī)章和制度,并監(jiān)督執(zhí)行。
    二、制定每學期的食品飲食衛(wèi)生計劃,貫徹飲食衛(wèi)生制度,開展業(yè)務研討活動。認真做好日常工作記錄,登記,積累資料,按要求做好統(tǒng)計分析,總結工作,不斷改進。
    三、關心幼兒飲食衛(wèi)生,把好食物驗收關,定好每周教工、幼兒食譜,要保證幼兒營養(yǎng)量,督促炊事員注意色、香、味,督促食堂人員做好衛(wèi)生消毒等工作,每月做好營養(yǎng)分析。
    四、指導督促檢查園內(nèi)環(huán)境衛(wèi)生工作及預防消毒工作,做好季節(jié)性防病工作。檢查園內(nèi)環(huán)境衛(wèi)生,檢查班級的衛(wèi)生、保育、保健工作,并做好觀察記錄。
    五、組織食堂、保育員業(yè)務學習,根據(jù)不同季節(jié),學習常見多發(fā)病及傳染病的隔離知識。
    六、按照季節(jié)特點,做好防暑降溫、防凍保暖工作,定期檢查安全制度的執(zhí)行情況及時向園方反饋,避免事故的發(fā)生。
    七、定期向家長和教職工進行防病知識的宣傳,出好二周一次的衛(wèi)生宣傳黑板報。
    八、與當?shù)匦l(wèi)生監(jiān)督所密切聯(lián)系,及時做好有關的衛(wèi)生防治工作。
    食品崗位工作心得體會篇十三
    食品生產(chǎn)管理是一項重要的工作,它涉及到食品安全、生產(chǎn)流程控制、質(zhì)量管理等方面的工作。在這個崗位上工作了一段時間,我深深體會到了這項工作的重要性和挑戰(zhàn)性。下面是我對食品生產(chǎn)管理崗位的心得體會。
    首先,食品安全是食品生產(chǎn)管理的首要任務。食品安全事關廣大民眾的健康和生活安全,所以在崗位上,我們必須嚴格遵循各項食品安全標準和規(guī)程,并不斷加強對食品安全的監(jiān)控和管理。在食品生產(chǎn)中,我們要加強對原材料的檢測和控制,確保原材料的合格性,避免出現(xiàn)質(zhì)量問題。另外,我們要做好生產(chǎn)設備的維護和保養(yǎng)工作,確保設備的正常運轉(zhuǎn),避免設備故障對食品安全帶來的影響。同時,我們還要加強對員工的培訓和監(jiān)管,確保員工的職業(yè)素養(yǎng)和操作技能符合要求,從而保障產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全。
    其次,對生產(chǎn)流程的控制和管理是食品生產(chǎn)管理的重要內(nèi)容。在食品生產(chǎn)中,合理的生產(chǎn)流程能夠提高生產(chǎn)效率和產(chǎn)品質(zhì)量,并降低生產(chǎn)成本。因此,我們要制定合理的生產(chǎn)計劃,并進行生產(chǎn)工藝的優(yōu)化和改進,不斷提高生產(chǎn)效率和產(chǎn)品質(zhì)量。同時,我們還要加強對生產(chǎn)過程的監(jiān)控和調(diào)節(jié),及時發(fā)現(xiàn)和解決生產(chǎn)過程中的問題,確保生產(chǎn)過程的穩(wěn)定性和一致性。另外,我們還要加強對生產(chǎn)數(shù)據(jù)的分析和統(tǒng)計,通過數(shù)據(jù)的分析,及時發(fā)現(xiàn)生產(chǎn)過程中的問題和不足,并采取相應的措施進行改進,以提高生產(chǎn)效率和質(zhì)量水平。
    質(zhì)量管理是食品生產(chǎn)管理的核心內(nèi)容之一。在食品生產(chǎn)中,質(zhì)量是生命線,直接關系到企業(yè)的信譽和市場競爭力。因此,我們要建立完善的質(zhì)量管理體系,包括質(zhì)量目標的設定、質(zhì)量控制點的確定、質(zhì)量檢測和驗收規(guī)程的建立等。在生產(chǎn)過程中,我們要加強對產(chǎn)品質(zhì)量的監(jiān)控和控制,及時發(fā)現(xiàn)和糾正產(chǎn)品質(zhì)量問題,確保產(chǎn)品符合質(zhì)量標準和客戶要求。另外,我們還要加強對質(zhì)量問題的分析和整改,找出質(zhì)量問題的根本原因,并采取相應的措施進行整改,以避免質(zhì)量問題的再次發(fā)生。
    此外,團隊合作也是食品生產(chǎn)管理崗位不可忽視的部分。在食品生產(chǎn)管理中,我們需要與各個部門和崗位進行有效的溝通與協(xié)作,共同推動生產(chǎn)活動的順利進行。只有通過良好的團隊合作,才能夠充分發(fā)揮每個人的優(yōu)勢,充分發(fā)揮團隊的綜合實力,從而實現(xiàn)生產(chǎn)目標和質(zhì)量要求。在團隊合作中,我們要注重溝通和協(xié)調(diào),及時解決團隊成員之間的矛盾和沖突,提高團隊合作的效率和質(zhì)量。同時,我們還要加強對團隊成員的培訓和能力提升,提高團隊成員的專業(yè)素養(yǎng)和職業(yè)技能,從而實現(xiàn)團隊合作的共贏。
    最后,食品生產(chǎn)管理崗位需要具備一定的管理和領導能力。在崗位上,我們要善于計劃和組織工作,合理安排各項工作任務和時間,確保工作的有序進行。同時,我們還要善于調(diào)動和激勵團隊成員的積極性和創(chuàng)造力,形成良好的工作氛圍和團隊合作的氛圍。另外,我們還要善于處理復雜的人際關系和問題,協(xié)調(diào)和處理各種利益關系,從而實現(xiàn)生產(chǎn)目標和質(zhì)量要求。
    總之,食品生產(chǎn)管理崗位是一項充滿挑戰(zhàn)的工作,它涉及到食品安全、生產(chǎn)流程控制、質(zhì)量管理、團隊合作和管理能力等方面的工作。在這個崗位上,我們需要保持嚴謹認真的工作態(tài)度,確保食品安全和產(chǎn)品質(zhì)量。同時,我們還需要不斷提升自己的專業(yè)素養(yǎng)和職業(yè)技能,加強團隊合作和管理能力,從而更好地履行食品生產(chǎn)管理崗位的職責,為食品安全和消費者的健康提供有效的保障。
    食品崗位工作心得體會篇十四
    1、全體從業(yè)人員必須認真學習和堅決執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》。履行衛(wèi)生崗位責任制和衛(wèi)生檢查制度,要把學校食堂環(huán)境衛(wèi)生、食品衛(wèi)生及炊事人員的個人衛(wèi)生列入責任制的重要內(nèi)容,使食品衛(wèi)生工作經(jīng)常化、制度化。
    2、食堂的飲食衛(wèi)生必須達到《食品衛(wèi)生法》第六條“食品生產(chǎn)經(jīng)營過程”中的所列要求。特別要做到生熟分開,生熟分開要有明顯標記;對存放直接入口的食物容器,使用前必須洗凈、消毒,炊具、用具用后必須洗凈,保持清潔;銷售直接入口食品時,必須使用售貨工具。
    3、學??倓仗幒歪t(yī)務室要安排專門的工作人員負責食堂衛(wèi)生的監(jiān)督、監(jiān)測及管理,積極爭取衛(wèi)生防疫部門的技術指導。
    4、發(fā)現(xiàn)學生患疾病,要及時報告上級主管部門和當?shù)匦l(wèi)生院,立即采取措施,防止傳播蔓延。對患病學生要及時護理、診治、防止并發(fā)癥。對食堂的食品和餐具要認真取樣化驗,找出發(fā)病原因,并進行徹底消毒。
    5、要利用各種宣傳工具,對學生進行防病教育、食品衛(wèi)生教育,發(fā)動群眾搞好環(huán)境衛(wèi)生和個人衛(wèi)生。
    6、在適當時候,對全體食品衛(wèi)生人員進行一次體格檢查。對患有傳染病或個人衛(wèi)生不好的從業(yè)人員要及時調(diào)整。
    食品崗位工作心得體會篇十五
    暑期是大學生們休息和鍛煉的好時機,也是打工賺取生活費的黃金季節(jié)。為了度過一個有意義又能夠積累經(jīng)驗的暑假,我選擇了在一家食品加工廠工作。通過這段時間的工作經(jīng)歷,我深刻體會到了勞動的辛苦和團隊合作的重要性。
    首先,在食品加工廠的工作給我留下最深刻的印象就是勞動的辛苦。加工食品是一個需要反復重復動作的工作,沒有一絲一毫的懈怠。每天晝夜不間斷地操作,不僅要保證產(chǎn)品的質(zhì)量,還要維持生產(chǎn)效率,這需要我們有很強的體力和耐力。尤其是在高溫環(huán)境下工作,汗水濕透衣服,即使再辛苦,我也要堅持下去。感受到自己汗水浸透的時候,我深深明白了勞動者的辛勞,更加珍惜自己擁有的一切。
    其次,暑期工作還讓我體驗到了團隊合作的重要性。食品加工是一個需要大家協(xié)同作戰(zhàn)的工作,每一道工序都需要多個人的配合。只有團結一心,相互配合,才能保證產(chǎn)品質(zhì)量和數(shù)量的穩(wěn)定。在工作中,我遇到了許多技術上的困難,但是在同事的幫助下,我們一起攻克了一個又一個的難關。正是因為有了大家的相互信任和支持,我在工作中越來越熟悉流程,真正體會到了團隊效能的強大。
    此外,暑期工作還培養(yǎng)了我的責任心和細致觀察力。在食品加工過程中,一絲不茍的細節(jié)決定了產(chǎn)品質(zhì)量的高低。作為操作工人,我需要時刻注意機器的運行狀況,嚴格按照規(guī)定進行操作。同時,在質(zhì)檢環(huán)節(jié),我也要仔細檢查每一件產(chǎn)品是否合格。這一系列嚴格的要求讓我懂得了責任的重要性,也培養(yǎng)了我的細致觀察力和處理問題的能力。在與同事們的交流中,我也學會了關注別人的工作,及時指導和幫助他們解決問題。
    最后,暑期工作讓我從中體驗到了融入社會的快樂。在食品加工廠,我接觸到了許多來自各行各業(yè)的工人,了解到了他們的工作和生活。通過與他們的交流,我收獲了很多人生經(jīng)驗和真知灼見。聽他們講述自己的工作感悟,我認識到了生活中的積極向上和堅持,這對于我未來的發(fā)展有著很大的參考和啟示。
    總結起來,通過這次暑期食品工作,我深刻體會到了勞動的辛苦和團隊合作的重要性。在日復一日的工作中,我鍛煉了自己的體力和耐力,更加珍惜了一切的來之不易。團隊合作讓我意識到,一個人的力量是有限的,只有大家齊心協(xié)力,才能創(chuàng)造出更好的工作效果。此外,我還培養(yǎng)了自己的責任心和細致觀察力,學會了關注別人和互相幫助。最重要的是,通過與不同行業(yè)的工人交流,我感受到了融入社會的快樂和學習到了寶貴的經(jīng)驗。
    在未來的學習和工作中,我將繼續(xù)保持努力工作的態(tài)度,借鑒這次工作經(jīng)歷的好處,不斷提升自己的工作能力和團隊合作能力,為自己的成長和社會的發(fā)展貢獻力量。
    食品崗位工作心得體會篇十六
    食品安全工作,建立食品安全的預警機制和救援機制,健全全市統(tǒng)一的重大食品安全事故監(jiān)測、報告網(wǎng)絡體系,盡快形成統(tǒng)一、科學的食品安全信息評估和預警指標體系,在此分享
    心得體會
    。下面是小編為大家收集整理的食品安全工作心得體會,歡迎大家閱讀。
    為有效防范夏秋季節(jié)食品安全重大事故的發(fā)生,切實保障人民群眾飲食安全和身體健康,5至 10月份,我區(qū)結合實際,集中開展了夏秋季食品安全檢查整治行動?,F(xiàn)將夏秋季食品安全工作的主要情況總結如下:
    一、基本情況
    區(qū)食品藥品安全委員會對夏秋季食品安全工作非常重視,專門組織召開辦公室成員會議,分析我區(qū)食品安全狀況,結合我區(qū)實際,研究制定了
    工作方案
    ,進行了動員部署。工作中,各部門目標明確,責任清楚,積極配合,狠抓落實。據(jù)不完全統(tǒng)計,夏秋季節(jié),共檢查初級農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)單位239家次(其中畜產(chǎn)品124家次、水產(chǎn)品51家次、種植產(chǎn)品64家次),農(nóng)業(yè)投入品經(jīng)營網(wǎng)點76家次,飲用水企業(yè)9家,食品經(jīng)營單位512家,學校、幼兒園食堂170家,企業(yè)食堂198家,建筑工地食堂26家,餐飲配送企業(yè)3家,其他類型餐飲店58家。抽檢農(nóng)產(chǎn)品993個,不合格蔬2批次菜,總體合格率為99.8%;抽檢農(nóng)藥、肥料、獸藥、飼料等各類農(nóng)業(yè)投入品23批次,合格率91.3%;生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)抽樣173個批次,其中合格169批次,批次合格率97.7%;流通環(huán)節(jié)抽檢2312個批次,不合格79批次;12個重點菜市場共檢測蔬菜29165批次,合格率99.93%;區(qū)中心屠宰場共檢測生豬2937頭,瘦肉精抽檢合格率100%;抽檢消毒餐具950份,合格822份,合格率86.5%;抽檢餐飲消費環(huán)節(jié)食品192份,合格125份,合格率65.1%。查處無許可證經(jīng)營食品企業(yè)2家。立案43起,結案68起。罰沒款40576萬元。下柜銷毀不合格食品121公斤,銷毀病害豬107頭、病害內(nèi)臟279.5公斤。網(wǎng)上發(fā)布食品安全預警公告6期。夏秋季食品安全工作取得了較好的成效。
    二、主要特點
    (一)思想重視,加強領導
    為更好地貫徹落實夏秋季食品安全工作的要求,扎扎實實地做好食品安全工作,各級領導都非常重視,區(qū)食品藥品安全委員會辦公室專門組織成員單位的負責人員召開會議,及時進行動員部署。各級領導思想認識統(tǒng)一,加強對工作的組織領導。各職能部門和街道(鄉(xiāng)鎮(zhèn))根據(jù)夏秋季節(jié)特點,周密計劃,精心組織,密切配合,確保了工作取得好的成效。
    (二)責任明確,工作扎實
    為了使各部門密切配合,共同推動夏秋季食品安全工作,嚴格落實責任制,明確了各部門職責,并認真抓好落實。
    1、區(qū)農(nóng)林部門以初級農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)者、農(nóng)業(yè)投入品經(jīng)營者為重點檢查對象,以農(nóng)、水產(chǎn)品生產(chǎn)環(huán)節(jié)中的各類投入品與生產(chǎn)檔案為重點檢查內(nèi)容,開展了綠劍夏季集中執(zhí)法行動,對農(nóng)資經(jīng)營網(wǎng)點、種養(yǎng)殖基地等進行檢查;加強對農(nóng)、水、畜、禽產(chǎn)品監(jiān)測;加強了對農(nóng)藥、肥料、獸藥、激素等農(nóng)業(yè)投入品的監(jiān)管。組織開展了以農(nóng)業(yè)投入品的安全使用、農(nóng)產(chǎn)品安全生產(chǎn)技術等為主要內(nèi)容的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全相關培訓。
    2、工商部門開展了流通領域假冒偽劣食品專項整治,以創(chuàng)建放心店為契機,把好流通領域準入關;充分發(fā)揮檢測車的作用,對全區(qū)主要商場、超市及食品批發(fā)市場的冷凍食品、兒童食品、飲料、果汁等夏令食品抽檢,對違規(guī)食品、藥物殘留超標食品及時作出下架退市處理。開展以小食雜店和小菜場為主的十小行業(yè)整治。根據(jù)區(qū)十小辦的要求,已經(jīng)驗收小食雜店2720家,完成率達到85%以上,與轄區(qū)內(nèi)的2803家食雜店簽訂了食品安全責任狀。做好食品流通許可證發(fā)放工作,發(fā)放食品流通許可證203份。
    3、衛(wèi)生部門重點檢查旅游景區(qū)和節(jié)慶期間重大活動保障餐飲單位,學校、企業(yè)及建筑工地食堂,對全區(qū)企業(yè)及建筑工地食堂進行一次排查摸底,掌握其供餐方式。指導和督促全區(qū)學校、企業(yè)及建筑工地食堂認真落實食品安全各項措施。對餐飲單位衛(wèi)生管理制度的建立和落實情況,配送餐情況、衛(wèi)生許可證或者餐飲服務許可證及從業(yè)人員健康合格證、培訓合格證的持證情況,食品原料的采購索證及臺帳的登記建立情況,食品原料貯存情況,食品加工過程衛(wèi)生要求的落實情況,餐飲用具消毒保潔情況等進行督查,嚴厲查處無證從事餐飲服務等嚴重違反《食品安全法》的行為。特別是在國際女排賽事期間,強化了餐飲單位的日常巡查;及時發(fā)布食品安全預警公告,多措并舉,防止食源性疾患的發(fā)生。開展農(nóng)村家庭聚餐指導,有效地保障農(nóng)村食品安全工作。
    4、質(zhì)監(jiān)部門根據(jù)北侖區(qū)域節(jié)日食品消費特點,有針對性地組織開展節(jié)日食品生產(chǎn)大檢查行動。把與人民群眾節(jié)日消費密切相關的食品作為檢查重點,特別是把老百姓密切關注、關系人民生命健康和安全的糧食加工品、食用油、調(diào)味品、飲料、糕點(月餅)、類等節(jié)日食品作為檢查重點,查處食品中摻雜摻假、以次充好、過期霉變、有毒有害和濫用食品添加劑加工食品等違法行為,督促月餅標簽內(nèi)容不規(guī)范的企業(yè)及時改正。對區(qū)內(nèi)3家保留規(guī)范的食品小作坊進行了專項監(jiān)督檢查。排查食品中摻雜摻假、添加有毒有害和濫用食品添加劑等嚴重違法行為。根據(jù)清泉行動方案要求,重點檢查了9家飲用水企業(yè),確保飲用水質(zhì)量安全。
    5、貿(mào)糧部門嚴把生豬、菜牛調(diào)運質(zhì)量關。加強了對定點生豬屠宰加工企業(yè)的監(jiān)管,積極推進定點集中屠宰工作,嚴厲打擊私屠濫宰、加工注水肉、病害肉的違法行為。督促各市場結合本市場實際,按行業(yè)或按攤圈對上市食品實施索證索票,并實行一戶一檔,對索取票證進行集中分類管理,實現(xiàn)上市食品的可追溯。做好上市蔬菜監(jiān)測工作。
    6、城管部門加強對流動飲食攤點和大排檔的檢查管理,依法取締非法流動飲食攤點。
    7、建設部門加強對建筑工地食堂檢查,有效預防群體性食物中毒事件發(fā)生。
    8、教育部門以創(chuàng)建食品安全示范學校(幼兒園)為契機,加強食品安全宣傳,開展學校食堂和小賣部食品安全檢查,督促學校建立健全食品安全工作制度。
    (三)思路清楚,重點突出
    各部門始終按照區(qū)食品藥品安全委員會確定的目標開展工作,把規(guī)范食品市場秩序和保障廣大人民群眾的食品消費安全作為工作的出發(fā)點和落腳點。為了使工作具有針對性,各部門根據(jù)工作要求和監(jiān)管職責,確定工作重點。把城鄉(xiāng)結合部、集貿(mào)市場、旅游景點作為重點區(qū)域;把食品消費環(huán)節(jié)作為重點環(huán)節(jié);把蔬菜、瓜果、水產(chǎn)品、飲料(包括桶裝水)、奶制品、糕點、肉及肉制品、豆制品、冷凍食品、熟食(包括熟肉、鹵制品、蒸煮食品等)、涼拌食品等作為重點品種。嚴厲打擊違法違規(guī)經(jīng)營食品的行為,創(chuàng)造良好的食品消費環(huán)境。
    (四)宣傳深入,氛圍濃厚
    以網(wǎng)站、報刊、電視等宣傳載體為平臺,開展食品安全系列宣傳活動;組織食藥安委成員單位開展了《食品安全法》宣傳周活動;組織街道(鄉(xiāng)鎮(zhèn))食品安全監(jiān)督員和行政村(社區(qū))公共安全協(xié)管員進行《食品安全法》培訓;邀請專家對機關干部、食品安全監(jiān)管人員和監(jiān)管相對人進行了《食品安全法》培訓;利用郵政網(wǎng)絡為黨代表、人大代表、政協(xié)委員、機關干部、學校、醫(yī)院、企業(yè)等發(fā)放《食品安全法》讀本及宣傳資料5000余冊;結合三下鄉(xiāng)活動,深入農(nóng)村、社區(qū)、企業(yè)開展食品安全現(xiàn)場咨詢、宣傳活動。今年以來,共發(fā)放《食品安全法》授課光盤9套、《食品安全法》宣傳畫1000套、《食品安全法》讀本2萬本、食品安全知識100問200冊、家庭食品(藥品)安全知識讀本20xx冊。通過廣泛深入的宣傳活動,營造人人關注食品安全,共同參與食品監(jiān)管的社會氛圍。
    (五)監(jiān)管到位,成效顯著
    各職能部門與街道(鄉(xiāng)鎮(zhèn))密切配合,嚴格按照要求開展檢查整治。從檢查情況看,城區(qū)學校食堂均領取了衛(wèi)生許可證,部分個體幼兒園、民工子弟學校和鄉(xiāng)鎮(zhèn)學校食堂無衛(wèi)生許可證;大部分食堂能從正規(guī)渠道進貨,索取三證,各種記錄比較規(guī)范;對蔬菜基地和菜市場抽樣檢查,蔬菜全部合格,豬肉、牛肉來源于定點屠宰廠,家禽及其產(chǎn)品都來源于本地,全部合格。針對檢查中發(fā)現(xiàn)的問題,執(zhí)法人員均已進行了立案查處、限期辦照、取締等處理,并以書面形式要求其限期整改。通過夏秋季食品安全檢查整治行動,學校食堂和周邊餐飲單位、食品店的管理人員、從業(yè)人員的法律意識和食品安全意識進一步增強,衛(wèi)生設施得到改善;絕大多數(shù)經(jīng)營者行為端正,經(jīng)營秩序良好。區(qū)內(nèi)沒有發(fā)生等級食品安全事故。
    三、存在問題
    夏秋季食品安全工作雖然取得了一定的成效,但仍存在不少問題。一是冷凍食品、兒童食品、飲料、果汁等夏令食品合格率不是很高,存在一定的安全隱患。二是企業(yè)、建筑工地食堂衛(wèi)生許可證持證率偏低,部分食堂食品安全硬件設施不全,企業(yè)對食品安全工作重視不足,各項食品安全措施不到位;同時存在無證餐飲配送現(xiàn)象,食品安全隱患較大。三是農(nóng)村個體幼兒園食堂無證經(jīng)營較多,主要原因是經(jīng)營效益不理想且很多未取得辦學許可證,食堂場所普遍面積較小,改造難度較大。
    四、下一步打算
    根據(jù)夏秋季食品安全工作情況,下一步,將著重做好以下幾個方面的工作:一是針對存在問題,結合食品安全整頓工作,進一步采取措施,加強對食品安全的監(jiān)管,確保廣大人民群眾吃上放心食品。二是加強食品安全法律法規(guī)的宣傳教育,增強廣大人民群眾的食品安全法律意識,提高廣大人民群眾的識別能力和積極參與食品安全監(jiān)督的自覺性。三是進一步完善和規(guī)范各項
    規(guī)章制度
    ,明確市場開辦者、經(jīng)營者和監(jiān)管者的職責,引導經(jīng)營者文明經(jīng)商,誠信經(jīng)營。
    今年以來,**鎮(zhèn)黨委政府認真貫徹落實全市食品安全工作暨食品安全放心創(chuàng)建推進會的會議精神,精心組織,周密實施,使我鎮(zhèn)食品安全工作得到穩(wěn)步發(fā)展,出現(xiàn)了一個嶄新的局面,現(xiàn)就今年以來的工作情況,總結如下:
    一、加強領導,落實食品安全工作責任
    鎮(zhèn)黨委、政府高度重視食品安全工作,充分認識食品安全監(jiān)管工作的重要性和緊迫性,切實履行職責,采取有效措施,加強食品安全工作的領導。鎮(zhèn)政府建立食品安全監(jiān)管領導小組,鎮(zhèn)主要領導擔任組長,從組織上保證了全鎮(zhèn)食品安全工作的有效有序開展。鎮(zhèn)班子會議多次專題部署食品安全工作,并下發(fā)生《食品安全年度工作要點》,聯(lián)合職能部門開展對食品企業(yè)的質(zhì)量安全監(jiān)管等。
    1、落實食品安全責任制,年初鎮(zhèn)政府與各村(社區(qū))、各食品生產(chǎn)企業(yè)簽訂食品安全監(jiān)管
    責任書
    ,落實食品企業(yè)安全主體責任。
    2、完善食品安全監(jiān)管網(wǎng)絡,鎮(zhèn)明確食安辦具體負責本鎮(zhèn)日常食品安全工作,各村配備食品安全信息員,具體管理本村的食品安全信息上報工作,鎮(zhèn)村兩級食品安全監(jiān)管網(wǎng)絡得到完善。
    3、制訂《食品安全事故
    應急預案
    》,指導和規(guī)范全鎮(zhèn)食品安全事故的應急處置工作。
    二、廣泛宣傳,提高認知度
    食品安全監(jiān)管工作列入鄉(xiāng)鎮(zhèn)監(jiān)管,目前群眾意識不強,要加大宣傳力度,提高廣大人民群眾的認識,是食品安全工作有效運行,創(chuàng)建食品安全成功與否的關鍵,也是人民群眾對加深食品安全的理解,有效提高自我保護能力的必要。為此,我鎮(zhèn)加大了宣傳力度,結合今年食品安全宣傳月活動,共懸掛宣傳橫幅3條,宣傳欄17張,張貼宣傳畫40余份,接受群眾咨詢100人次,有力的提高了廣大人民群眾對食品安全的意識。經(jīng)過廣泛的宣傳,大大的提高了人民群眾對食品安全的認知度。
    三、加強檢查、整改隱患、確保安全
    加強食品安全宣傳是關鍵,經(jīng)常檢查,排除隱患是確保食品安全的重要手段,而這種手段既是非常有效,也很有必要。今年,我鎮(zhèn)按照市食安辦的安排,于3月27日、4月24日和6月18日、7月11日、9月6日、11月6日進行了6次檢查,分別組織工商、食品藥品監(jiān)管、衛(wèi)生院、綜治等共50余人次,出動車輛13臺次,對全鎮(zhèn)餐飲行業(yè)及食品生產(chǎn)、加工、經(jīng)營行業(yè)進行了檢查,對餐飲行業(yè)進行了證照、室內(nèi)外衛(wèi)生、垃圾處理、潲水處理、用油情況、衛(wèi)生設施及排煙、排塵、排污等情況的檢查,并要求及時整改隱患、發(fā)出了現(xiàn)場檢查指導意見書,對問題存在嚴重的發(fā)出了停業(yè)整頓通知書,對存在個別隱情隱患的,發(fā)出了整改指導意見通知書,對個別證照不齊的發(fā)出了限期辦理辦齊證照的通知,對變質(zhì)商品、過期商品當場下柜消毀,對三無食品當場下柜,禁止銷售,通過檢查整治和整改隱患,排除隱患,杜絕了食品安全事故的發(fā)生,實現(xiàn)了零責任事故。
    1、開展亞硝酸鹽專項整治及肉制品專項整治。3月和4月分別聯(lián)合執(zhí)法部門對我鎮(zhèn)肉制品市場及食品生產(chǎn)、加工小作坊、鹵制品店亞硝酸鹽使用情況進行專項整治,對檢查發(fā)現(xiàn)的白條肉情況要求限期整改到位。
    2、開展重大節(jié)假日期間食品安全保障活動。五一節(jié)日前、中秋及十一節(jié)假日前,我們組織工商、衛(wèi)生、學校、綜治等12人工作專班,分管領導帶隊分成兩組對全鎮(zhèn)以食品生產(chǎn)、經(jīng)營企業(yè)、學校食堂、超市、米面、酒小作坊等38家進行了食品安全隱患的排查,對餐具消毒不嚴,食品采購證、票不齊,進行當面指出,并限期查改,嚴防農(nóng)村宴席群體中毒。同時加強暢通投訴渠道和節(jié)日值守工作制度。大力宣傳了食品安全有獎舉報制度,暢通了投訴渠道,做好事故防范和應急處理,我們鎮(zhèn)做到了節(jié)日期間0投訴。同時為了確保節(jié)日期間食品安全隱患早發(fā)現(xiàn)、早報告、早處置,各單位一把手負總責,認真執(zhí)行應急值守工作制度,安排好節(jié)日值班人員,實行事故及時上報制度,切實將食品安全事故降到最低。
    3、開展中高考期間食品安全保障。6月18日,協(xié)調(diào)市食品藥品監(jiān)督管理局、玉泉工商所、衛(wèi)生院等部門聯(lián)合開展中高考期間食品安全保障活動,共檢查2家單位,就食品安全問題進行了重點強調(diào)。
    4、開展高溫季節(jié)食品安全檢查。7月11日,協(xié)調(diào)市食品藥品監(jiān)督管理局、玉泉工商所、衛(wèi)生院等部門聯(lián)合開展高溫季節(jié)食品安全檢查,共檢查12家單位。檢查過程中,發(fā)現(xiàn)部分單位存在證照過期、未辦理從業(yè)人員健康證、未建立索證索票臺賬等,檢查組下達現(xiàn)場檢查意見書,要求他們在15日內(nèi)辦理相關證照,做到依法經(jīng)營,亮照經(jīng)營,規(guī)范經(jīng)營。同時還發(fā)現(xiàn)1家超市經(jīng)營未經(jīng)檢疫的白條肉,檢查組當即要求負責人做立即下架處理,并給予警告。
    5、開展學校及校園周邊食品安全檢查。20xx年11月6日,**鎮(zhèn)人民政府組織鎮(zhèn)派出所、交警大隊、工商所、衛(wèi)生院、文化服務中心、中心學校、市食品藥品監(jiān)管局、鎮(zhèn)綜治辦及食安辦9個部門共同開展校園及周邊環(huán)境整治活動。此次整治活動涉及**鎮(zhèn)兩所中學、四所小學、三所幼兒園共計9所學校,達到了全覆蓋。主要爭對校園及周邊治安隱患、交通隱患、文化環(huán)境隱患及食品安全隱患四個方面開展排查,重點查看了學校消防設施、周邊網(wǎng)吧、學校食堂、小商店等,共排查出10多個安全隱患。各部門與學?,F(xiàn)場交流了意見,提出了整改方式方法,并表示較大隱患將統(tǒng)一提交鎮(zhèn)政府拿出可行性方案分類解決。
    四、開展放心創(chuàng)建,突出以點帶面
    今年以來全鎮(zhèn)兩次召開食品安全工作會議,研究食品安全放心創(chuàng)建工作,創(chuàng)建食品安全放心村(8個),逐步增強我鎮(zhèn)群眾的食品安全意識,促進食品安全鎮(zhèn)建設,發(fā)揮鎮(zhèn)食安辦、工商等部門的作用,加強對各村食品安全信息員的督查指導工作,充分發(fā)揮食品安全試點村居的典型示范作用,推動創(chuàng)建工作的深入開展,及時掌握創(chuàng)建工作的進度,并總結推廣好的經(jīng)驗和做法,及時上報。
    創(chuàng)建集鎮(zhèn)的放心早點店,一是與早點店的老板簽一份安全責任書,嚴格執(zhí)行從業(yè)人員健康管理制度,定期做好從業(yè)人員健康檢查和食品安全知識培訓工作。二是保證早餐經(jīng)營店內(nèi)外環(huán)境整潔,采取有效的防蠅、防鼠、防塵措施,為廣大市民營造良好的早餐消費環(huán)境,切實保障公眾身體健康和生命安全。三是嚴把食品原料采購和進貨驗收關,建立食品進貨查驗記錄制度。四是嚴格落實餐(飲)具清洗、消毒及保潔制度,絕不給顧客提供未經(jīng)消毒的餐飲用具。目前存在的主要問題是放心早餐店由于我鎮(zhèn)集鎮(zhèn)正在建設當中,集鎮(zhèn)面貌規(guī)劃還未出臺,該店面臨集鎮(zhèn),整改時間不合適,因此還未按照要求整改。
    五、存在的問題和對策
    今年以來,我鎮(zhèn)食品安全工作在上級的指導下,通過全鎮(zhèn)上下的共同努力,工作取得了一定的成效,秩序良好,但也存在著一些不容忽視的問題。一是農(nóng)村食品安全隱患明顯存在,目前我鎮(zhèn)的食品流通市場的主體仍然是集貿(mào)市場和小型商店,由于廣大群眾自我保護意識不強,容易成為假劣食品的侵害對象;二是初級農(nóng)產(chǎn)品加工條件較差,生產(chǎn)設備簡易,生產(chǎn)場所簡陋,生產(chǎn)工藝落后,存在安全隱患。
    所有這些問題,都有待于我們在今后的工作中采取有效措施,切實加以解決。一是加強宣傳,營造氛圍。通過向社會宣傳食品科學知識,提高人民群眾食品安全的意識和自我保護能力;二是加強協(xié)作,齊抓共管,食品安全監(jiān)管工作涉及面廣,監(jiān)管環(huán)節(jié)多,需要投入大量的人力、物力、精力,也要求各部門按照各自職責,強化措施,加強協(xié)作,形成合力,確保食品安全。
    總之,食品是人類生存的必需品,涉及千家萬戶。食品安全監(jiān)管工作,在凈化市場環(huán)境,促進經(jīng)濟發(fā)展,創(chuàng)造和諧社會,打造平安方面起著決定性的作用,我們必須引起高度重視,因此,在今后的食品安全工作中,我鎮(zhèn)將再接再勵,依法監(jiān)管,促進全鎮(zhèn)食品安全工作有序健康發(fā)展,以實際行動維護好廣大人民群眾的根本利益。
    食品崗位工作心得體會篇十七
    食品安全重于泰山。學校食品衛(wèi)生安全工作,事關我校師生的身心健康和生命保障,也關乎社會和家庭的和諧穩(wěn)定,是辦人民滿意教育的前提和保證。堅持以人為本,預防為主,常抓不懈的方針策略,努力做好我校食品衛(wèi)生安全工作。"民以食為天,吃飯是第一件大事“。學校食品衛(wèi)生安全關系到學生的健康與學校的穩(wěn)定和發(fā)展。各地學校食物中毒事件的頻頻發(fā)生為我校敲響了安全警鐘。學生是祖國的未來,他們的飲食安全牽動著千萬家庭的心。也影響學校正常的教學秩序,因此把食品衛(wèi)生安全工作,當作頭等大事來抓,顯得尤為重要。
    一、領導重視,責任明確,構建食品衛(wèi)生安全工作網(wǎng)絡。 為了把食品衛(wèi)生安全管理工作落到實處,學校成立了以校長為組長,總務主任為副組長,具體負責食品安全的管理和督查工作。為學校食品衛(wèi)生安全管理工作有序開展,提供了強有力的組織保證。
    二、建立規(guī)章制度,重抓落實。
    根據(jù)《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》,《學校衛(wèi)生工作條例》,《學校食堂與集體用餐衛(wèi)生管理的規(guī)定》等法律法規(guī)的要求,我們制定和完善了符合本校實際的各種食品衛(wèi)生安全管理規(guī)章制度和工作職責。做到了食品衛(wèi)生安全工作有法可依,管理工作有章可循。確保落實,監(jiān)督到位。學校還層層簽訂《學校食品衛(wèi)生安全責任書》,并為每個工作組配備一名監(jiān)督員,嚴把食品安全質(zhì)量關。由于制度健全,職責到位,責任落實,更加有效的保證了我校食品衛(wèi)生安全管理管理工作的有效開展。
    三、堵住源頭,規(guī)范采購。
    把住食品采購關,將不合格食品從源頭堵住,是確保學校食品衛(wèi)生安全的關鍵。為此,我們根據(jù)學校食品衛(wèi)生安全共合作的要求,食品采購中,始終堅持對供貨商的《食品衛(wèi)生許可證》,《工商行政管理登記證》,《健康證》,《稅務登記證》,《質(zhì)檢報告》等進行嚴格審查。大宗商品的采購,實行“集體考察,集體定點,集體定價”的采購機制,對小宗商品及蔬菜的采購由組長,副組長共同詢價,把關質(zhì)量,通過陽光采購,從源頭上堵住了不合格食品流入學校,保證了進入學校的糧油蔬菜價格合理,質(zhì)量可靠,新鮮安全,保證了師生的飲食健康,為學校的食品安全衛(wèi)生工作奠定了基礎,創(chuàng)造了條件。
    四、加大投入,著力改造食堂及衛(wèi)生設備標準化,規(guī)范化。 我校在教委的大力支持下,自籌資金,對學校食堂,根據(jù)衛(wèi)生監(jiān)督所的規(guī)劃要求進行了全面整改20xx年學校食品安全工作總結工作總結。購買不銹鋼餐具,添置垃圾桶,消毒噴壺,讓每位炊工穿戴制服口罩上崗。
    五、飲用水安全管理。
    七、小賣部食品衛(wèi)生情況。
    校園旁邊現(xiàn)有一家小賣部,學校按照食品衛(wèi)生安全部門的相關規(guī)定對他們進行嚴格管理。小賣部嚴格進貨渠道,銷售商品以筆墨紙硯為主,食品為輔,并按照國家有關規(guī)定索取票證,不銷售“三無產(chǎn)品”。
    今后我們將認真貫徹上級部門關于進一步增強學校飲食、飲水、
    食品衛(wèi)生安全工作的精神,按照《食品衛(wèi)生法》、《學校衛(wèi)生工作條例》、《學校食堂與學生集體用餐管理規(guī)定》的要求,切實加強對學校飲食、飲水、食品衛(wèi)生工作的管理,進一步把學校安全教育工作抓緊、抓好、抓落實,優(yōu)化學校育人環(huán)境、為我校的教育事業(yè)健康發(fā)展做出新的貢獻。
    20xx年12月