總結(jié)可以幫助我們發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，解決問(wèn)題。在撰寫(xiě)總結(jié)時(shí)，我們應(yīng)該注重提煉和歸納，將學(xué)習(xí)的核心內(nèi)容凝練出來(lái)。以下是小編為大家整理的小說(shuō)片段，可以讓您感受到不同世界的故事情節(jié)。
餐飲服務(wù)與管理實(shí)訓(xùn)心得篇一
來(lái)到 某餐廳已經(jīng)兩周了，之前一直對(duì)餐飲得理解是：它是集誘人的美食，端莊得體的禮儀，華美大方的裝潢藝術(shù)，淡雅秀麗的妝容，能言善辯的口才為一體的長(zhǎng)盛行業(yè)，日益欣欣向榮。帶著一份對(duì)餐飲的好奇和喜愛(ài)，期待揭開(kāi)它神秘的面紗，所以我來(lái)到了這里，它是一個(gè)大家庭，讓我們感到很溫馨和快樂(lè)， 不論從開(kāi)荒還是到現(xiàn)在的試營(yíng)業(yè)期間。
我們的服務(wù)理念是：”親情一個(gè)家，貼心為您”。
在這段時(shí)間里，作為一名宴會(huì)服務(wù)員，我想做好餐飲，美味的佳肴是前提，大廚們都做得很用心，客人都比較滿意，那我們服務(wù)員就得做好服務(wù)工作，讓服務(wù)物超所值，把產(chǎn)品融入到企業(yè)文化內(nèi)涵中去，讓它帶著文才來(lái)到客人面前，走進(jìn)客人心里，更是非常重要的，所以我想到了服務(wù)附加值。
細(xì)節(jié)決定成敗，細(xì)節(jié)留住客人，記得卞總說(shuō)過(guò)，要做好細(xì)節(jié)服務(wù)，比如說(shuō)：客人感冒了要及時(shí)告訴廚房，可以為客人熬上一碗姜湯，雖然是一碗姜湯，但是客人會(huì)很感激你，會(huì)覺(jué)得你為他著想，正所謂：“禮”輕情意重，可謂說(shuō)得就是這個(gè)了，也響應(yīng)了企業(yè)品牌的號(hào)召，打造綠色健康品牌，親情一個(gè)家，貼心為您。
服務(wù)，服務(wù)，還是服務(wù)，這是我們呂領(lǐng)班倒茶的一個(gè)小小的典范，比如給客人倒茶時(shí)他會(huì)一邊倒茶水，一遍說(shuō)領(lǐng)導(dǎo)您的茶水，祝你喝出一個(gè)好的心情。我覺(jué)得很好。還有在客人點(diǎn)菊花茶的時(shí)候，可以為客人解說(shuō)一下，菊花清熱降火，冰糖溫胃止咳，還能養(yǎng)生等等，這都是一中無(wú)形的品牌服務(wù)附加值，雖然一般，無(wú)形卻很有型。客人會(huì)很享受的去和每一杯茶水，因?yàn)樗浪鹊檬墙】岛拖硎堋?BR> 服務(wù)附加值，為服務(wù)錦上添花。諸如，過(guò)生日的長(zhǎng)壽面，如果干巴巴端上一碗面條，會(huì)很普通，如果我們端上去后輕輕挑出來(lái)一根，搭在碗邊上，并說(shuō)上一句：長(zhǎng)壽面，長(zhǎng)出來(lái)。祝你福如東海，壽比南山?？腿藭?huì)感覺(jué)到很有新意(心意)，很開(kāi)心，這碗面也就變得特別了。
還有好多典故，在餐桌中的適當(dāng)講解運(yùn)用，都是很有意思的。小禮品的贈(zèng)送，也可加入自己的語(yǔ)言來(lái)美化：例如領(lǐng)導(dǎo)，這是本店精心為你準(zhǔn)備的小禮品，紫砂壺，紫氣東來(lái)…再或者贈(zèng)送的果盤(pán)，假如都是小番茄的話，我們就可以說(shuō)：先生，女士，您的大珠小珠落玉盤(pán)來(lái)了等。
記得有句諺語(yǔ)說(shuō)過(guò)：你怎樣對(duì)待別人，別人就會(huì)怎樣對(duì)待你，客人也是一樣。當(dāng)我們給予客人優(yōu)質(zhì)的服務(wù)時(shí)，客人也會(huì)深深的體會(huì)到。他們很多時(shí)候也的“增人玫瑰，手有余香”，像山東倒酒的文化，很有講究;地方特色;星際酒店好的服務(wù)方法等的。
服務(wù)附加值，我認(rèn)為：做好餐飲，作為人員服務(wù)，我們不僅要知道菜品色彩的搭配，讓客人迫不及待的想吃，細(xì)細(xì)品嘗;要學(xué)會(huì)得體的語(yǔ)言，禮儀 ，讓客人感到親切;要了解營(yíng)養(yǎng)學(xué)的知識(shí)，滿足客人需求。
服務(wù)附加值，服務(wù)員的葵花寶典，企業(yè)創(chuàng)造更多價(jià)值的小配方。
餐飲服務(wù)實(shí)訓(xùn)心得精選篇4
餐飲服務(wù)與管理實(shí)訓(xùn)心得篇二
在我們的日常管理工作過(guò)程,經(jīng)常會(huì)遇到一些現(xiàn)實(shí)的問(wèn)題,就是如何能有效開(kāi)展和管理好店面的工作?針對(duì)這個(gè)問(wèn)題,我淺談幾點(diǎn)自己的看法和觀點(diǎn),還望各位管理精英們多提寶貴建議,謝謝!作為大型餐飲連鎖集團(tuán),我們?cè)谛袆?dòng)上高度統(tǒng)一,一個(gè)指令,上傳下達(dá),大家不折不扣的去完成。怎么有效的去完成各時(shí)期公司所下達(dá)的指令和任務(wù)?我認(rèn)為:
一、我們要做好公司所下達(dá)任務(wù)通知的傳達(dá)與解釋工作,口令必須要清晰,而且要全面的向下級(jí)各部門(mén)解釋到位,讓大家清楚任務(wù),明白指令。
二、如果下級(jí)對(duì)任務(wù)和指令還有不明白的,我們還應(yīng)主動(dòng)示范,讓下級(jí)明白其具體內(nèi)容。
三、任務(wù)和指令不單單是下達(dá)就行,還需要下級(jí)高度去執(zhí)行,就必須要采取行動(dòng)。
些什么原則呢?有三點(diǎn):
一、就是以身作則,身正不令則行,身不正雖令則不行。
二、各司其職,我們要清楚安排好各級(jí)管理部門(mén)人員的工作,讓大家知道自己應(yīng)該做什么,自己的方向在哪里。
三、各負(fù)其責(zé),每個(gè)人在整個(gè)任務(wù)都應(yīng)承擔(dān)自己相應(yīng)的責(zé)任,要具體給大家闡明清楚。工作原則,我們應(yīng)該遵循:
二、可臨時(shí)授權(quán),不能臨時(shí)處理;授權(quán)是工作時(shí)常會(huì)出現(xiàn)的事情,是很正常的,但是如果臨時(shí)處理可能事情就會(huì)適得其反。
三、能聆聽(tīng)匯報(bào),不能越級(jí)下達(dá)。聆聽(tīng)匯報(bào)是領(lǐng)導(dǎo)者全面了解工作的一個(gè)必然途徑,但是越級(jí)下達(dá)任務(wù),就會(huì)打亂工作程序,可能傷害到一些管理層人員的心,也許還會(huì)有傳達(dá)有誤的地方,這樣恰恰給下級(jí)留下了一個(gè)借口和理由,反而會(huì)得不償失。我們要走的路還很長(zhǎng),企業(yè)在努力致力于國(guó)餐飲第一品牌、百年百店、基業(yè)長(zhǎng)青的同時(shí),需要我們每一位家人不斷的努力,所以我們只有不斷的學(xué)習(xí),不斷的豐富自己的專業(yè)知識(shí),才能帶領(lǐng)好團(tuán)隊(duì),才能為企業(yè)創(chuàng)造更大的價(jià)值,才能早日實(shí)現(xiàn)我們的目標(biāo),為自己迎來(lái)更廣闊的天地,在此有句話與大家共勉之:
“張開(kāi)鐵的翅膀,挺起剛的脊梁,向著遙遠(yuǎn)的天空自由地飛翔,夢(mèng)想不代表成功,努力才有希望,當(dāng)你成功的時(shí)候,我為你鼓掌!”衷心祝愿我們的家人身體健康、工作順利,事業(yè)有成!祝愿我們的企業(yè)早日實(shí)現(xiàn)國(guó)餐飲第一品牌這一宏偉目標(biāo)!加油!
餐飲服務(wù)與管理實(shí)訓(xùn)心得篇三
第一段：介紹餐飲服務(wù)管理的重要性（200字）
餐飲服務(wù)管理是一個(gè)廣泛的領(lǐng)域，涉及到餐廳的運(yùn)營(yíng)、服務(wù)質(zhì)量、員工管理以及顧客滿意度等方面。作為餐廳經(jīng)營(yíng)者或管理者，深入了解和運(yùn)用好餐飲服務(wù)管理的理念和技巧是非常重要的，能夠幫助餐廳提供更好的服務(wù)品質(zhì)，吸引更多的顧客，從而提升收入和聲譽(yù)。在過(guò)去的工作中，我積累了一些關(guān)于餐飲服務(wù)管理的心得體會(huì)，希望能夠與大家分享。
第二段：重視員工培訓(xùn)與激勵(lì)（250字）
餐飲服務(wù)行業(yè)是一個(gè)人力密集型行業(yè)，員工的素質(zhì)和服務(wù)能力直接影響到餐廳的品質(zhì)和顧客滿意度。因此，重視員工的培訓(xùn)與激勵(lì)至關(guān)重要。首先，我們要制定全面的培訓(xùn)計(jì)劃，包括新員工培訓(xùn)、崗位培訓(xùn)和定期培訓(xùn)等，確保員工具備必要的專業(yè)知識(shí)和技能。同時(shí)，通過(guò)激勵(lì)機(jī)制，例如提供良好的薪酬福利、晉升機(jī)會(huì)和團(tuán)隊(duì)建設(shè)活動(dòng)等，激發(fā)員工的工作積極性和歸屬感，提高員工的服務(wù)意識(shí)和責(zé)任感。只有讓員工感受到關(guān)懷和尊重，他們才會(huì)更加愿意為餐廳的發(fā)展付出努力。
第三段：注重餐廳形象和環(huán)境提升（250字）
餐廳的形象和環(huán)境是吸引顧客的重要因素之一。首先，我們要注重餐廳的整體形象設(shè)計(jì)，從裝修風(fēng)格、布局、擺設(shè)、桌椅擺放等方面考慮，打造一個(gè)雅致、舒適的用餐環(huán)境。其次，我們要注重細(xì)節(jié)的處理，例如餐具擺放整齊、衛(wèi)生清潔、音樂(lè)音量適中等，給顧客一個(gè)良好的用餐體驗(yàn)。另外，我們還要對(duì)員工進(jìn)行形象培訓(xùn)，要求他們穿戴整齊、服務(wù)周到，以提升餐廳整體形象的一致性和專業(yè)性。通過(guò)提升餐廳的形象和環(huán)境，可以吸引更多的潛在顧客，提高顧客體驗(yàn)和忠誠(chéng)度。
第四段：持續(xù)創(chuàng)新與品質(zhì)提升（250字）
餐飲行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)激烈，餐廳要想在市場(chǎng)中立足，并不斷吸引顧客，就必須進(jìn)行持續(xù)的創(chuàng)新與品質(zhì)提升。首先，我們要關(guān)注市場(chǎng)趨勢(shì)和顧客需求，及時(shí)推出符合潮流和時(shí)尚的菜品和飲品，滿足不同顧客的口味需求。其次，我們要注重食材的選擇和購(gòu)買，確保食材的新鮮和品質(zhì)可靠，以保證菜品的口感和味道。另外，我們還可以通過(guò)引進(jìn)新的廚房設(shè)備和技術(shù)，以及培訓(xùn)廚師的烹飪技能，提高菜品的制作水平和創(chuàng)新度。持續(xù)的創(chuàng)新和品質(zhì)提升可以吸引更多的顧客，提高餐廳的競(jìng)爭(zhēng)力。
第五段：重視顧客反饋和口碑傳播（250字）
顧客是餐廳生存和發(fā)展的基石，因此，重視顧客的反饋和口碑傳播是非常重要的。我們要設(shè)立一個(gè)完善的顧客反饋機(jī)制，例如鼓勵(lì)顧客填寫(xiě)滿意度調(diào)查問(wèn)卷、設(shè)立客服熱線等，積極收集顧客的意見(jiàn)和建議，用于改進(jìn)和優(yōu)化服務(wù)。同時(shí)，我們要注重對(duì)顧客的服務(wù)周到和細(xì)致，通過(guò)給予積分、優(yōu)惠券等獎(jiǎng)勵(lì)，激發(fā)顧客主動(dòng)宣傳餐廳的積極性，爭(zhēng)取更多的好口碑和客源。通過(guò)重視顧客反饋和口碑傳播，可以提高顧客忠誠(chéng)度和滿意度，進(jìn)一步促進(jìn)餐廳的發(fā)展。
總結(jié)：
餐飲服務(wù)管理的心得體會(huì)可以總結(jié)為：關(guān)注員工培訓(xùn)和激勵(lì)、注重餐廳形象和環(huán)境提升、持續(xù)創(chuàng)新與品質(zhì)提升、重視顧客反饋和口碑傳播。這些方面都是相互關(guān)聯(lián)的，只有全面并合理地運(yùn)用好這些管理理念和技巧，才能夠使餐廳變得更加專業(yè)、高效和有競(jìng)爭(zhēng)力，提升餐廳的發(fā)展和市場(chǎng)地位。餐飲服務(wù)管理需要不斷學(xué)習(xí)和探索，不斷優(yōu)化和改進(jìn)，以適應(yīng)不斷變化的市場(chǎng)需求和顧客要求。
餐飲服務(wù)與管理實(shí)訓(xùn)心得篇四
在咱們x物業(yè)公司里又圓滿的度過(guò)了一年啦，算起來(lái)這已經(jīng)是我在公司里面度過(guò)的第五個(gè)新年了，我也從當(dāng)初那個(gè)啥事都要?jiǎng)e人提點(diǎn)一下的新人變成了咱們物業(yè)的一名小小經(jīng)理了，雖然我在這里成長(zhǎng)了不少，但是我覺(jué)得這主要還是得歸功于領(lǐng)導(dǎo)們和同事們對(duì)我的幫助，這才讓我在工作這條路上走的越來(lái)越穩(wěn)當(dāng)，如今新的一年已經(jīng)開(kāi)始了，就讓我來(lái)簡(jiǎn)略的總結(jié)一下自己在上一年的工作情況吧。
作為咱們物業(yè)的一名經(jīng)理，我平日里的工作主要是負(fù)責(zé)業(yè)主們的訴求以及處理一些工作上的事物，當(dāng)然了我也得對(duì)下屬進(jìn)行一個(gè)有效的管理，這樣才能提高咱們部門(mén)的工作效率，更好地為業(yè)主們提供服務(wù)。在剛剛過(guò)去的這一年里，我如以前一樣，定時(shí)定期的去所負(fù)責(zé)的區(qū)域內(nèi)走訪，看看哪里需要我的幫助同時(shí)也聽(tīng)聽(tīng)大家對(duì)咱們物業(yè)的看法，畢竟物業(yè)是屬于一個(gè)服務(wù)行業(yè)的，我自己也深有體會(huì)，要是我有什么事情需要物業(yè)幫忙的話，那肯定就屬于急事了，要是找不到人的話那我必然會(huì)心煩意亂，所以我在工作的時(shí)候常常站在了業(yè)主的角度看待問(wèn)題，要是我自己都覺(jué)得不太好的話，那么我會(huì)盡快的處理好業(yè)主們的要求。
由于我在咱們物業(yè)公司工作了也有這么多年了，再加上我時(shí)常會(huì)去巡查工作、拜訪業(yè)務(wù)，所以不少的業(yè)主也都認(rèn)識(shí)我，這對(duì)于我工作的開(kāi)展還是很有幫助滴，有時(shí)候別人搞不定的問(wèn)題，只要我出馬了那么大家還是多多少少賣給我一個(gè)面子，從而達(dá)到“大事化小小事化了”的目的。想把物業(yè)工作開(kāi)展好的前提就是要多多為業(yè)主們考慮，現(xiàn)在社會(huì)上之所以出現(xiàn)了那么多業(yè)主和物業(yè)公司鬧矛盾的情況，就是因?yàn)槲飿I(yè)辦事不周到而且也不去詢問(wèn)業(yè)主們的感受，這才令得矛盾一點(diǎn)點(diǎn)的加大了。我為了避免這種情況的出現(xiàn)，我時(shí)常會(huì)帶著同事們走訪各個(gè)社區(qū)，看看哪里的工作做得不到位，并認(rèn)真聽(tīng)從紀(jì)錄業(yè)主們的要求，如果真的有哪些方面做得不太對(duì)的話，那么我會(huì)及時(shí)上報(bào)并妥善處理好這個(gè)問(wèn)題。
在新的一年里，我會(huì)繼續(xù)加強(qiáng)和業(yè)主們之間的聯(lián)系，讓業(yè)主們?yōu)樵蹅兊墓芾砉ぷ鞒鲋\劃策，這樣才能把咱們的物業(yè)管理工作開(kāi)展的更好，受到更多人的支持!
餐飲服務(wù)與管理實(shí)訓(xùn)心得篇五
近年來(lái)，隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和人民生活水平的提高，餐飲服務(wù)行業(yè)也迅速發(fā)展起來(lái)。作為一個(gè)餐飲服務(wù)管理人員，我有幸親身參與并見(jiàn)證了這個(gè)行業(yè)的蓬勃發(fā)展。在這個(gè)過(guò)程中，我不僅收獲了豐厚的物質(zhì)回報(bào)，更深刻體會(huì)到了管理餐飲服務(wù)的重要性。在這篇文章中，我將分享一些我在管理餐飲服務(wù)中的心得體會(huì)。
第二段：團(tuán)隊(duì)建設(shè)
一個(gè)成功的餐飲服務(wù)一定離不開(kāi)一個(gè)高效有序的團(tuán)隊(duì)。在管理餐飲服務(wù)的過(guò)程中，我發(fā)現(xiàn)團(tuán)隊(duì)建設(shè)是至關(guān)重要的。首先，我會(huì)通過(guò)培訓(xùn)和激勵(lì)來(lái)提升員工的技能和動(dòng)力。此外，我還會(huì)促進(jìn)團(tuán)隊(duì)之間的溝通和合作，激發(fā)員工的創(chuàng)造力和團(tuán)隊(duì)精神。通過(guò)團(tuán)隊(duì)建設(shè)，我能夠更好地管理餐飲服務(wù)，并提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)給顧客。
第三段：顧客滿意
顧客滿意是餐飲服務(wù)行業(yè)最重要的目標(biāo)之一。為了保證顧客滿意度，我不僅在服務(wù)過(guò)程中注重細(xì)節(jié)，而且注重顧客建議和反饋。我會(huì)根據(jù)顧客的需求進(jìn)行改進(jìn)，并在餐飲服務(wù)中持續(xù)探索創(chuàng)新。此外，我還會(huì)建立顧客數(shù)據(jù)庫(kù)，以便分析和預(yù)測(cè)顧客的需求，提前滿足他們的期望。通過(guò)不斷改善服務(wù)，我可以更好地滿足顧客的需求，提高他們的滿意度。
第四段：食品質(zhì)量和衛(wèi)生
在管理餐飲服務(wù)時(shí)，食品質(zhì)量和衛(wèi)生是非常重要的因素。我堅(jiān)持高標(biāo)準(zhǔn)的食品安全管理，并確保員工嚴(yán)格按照操作規(guī)程操作。此外，我還會(huì)加強(qiáng)對(duì)食材的選擇和儲(chǔ)存管理，確保食品的新鮮和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。另外，我會(huì)定期組織員工進(jìn)行衛(wèi)生培訓(xùn)，并嚴(yán)格執(zhí)行衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。只有確保食品質(zhì)量和衛(wèi)生，才能贏得顧客的信任和支持。
第五段：市場(chǎng)營(yíng)銷策略
一個(gè)成功的餐飲服務(wù)不僅需要良好的食品質(zhì)量和服務(wù)質(zhì)量，還需要有效的市場(chǎng)營(yíng)銷策略。在管理餐飲服務(wù)中，我會(huì)積極開(kāi)展市場(chǎng)調(diào)研，了解市場(chǎng)需求和競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的情況。同時(shí)，我會(huì)針對(duì)不同的顧客群體制定不同的市場(chǎng)策略，如線上推廣、會(huì)員活動(dòng)等。此外，我還會(huì)通過(guò)與其他商家的合作和宣傳活動(dòng)，提高品牌知名度和美譽(yù)度。通過(guò)市場(chǎng)營(yíng)銷策略的綜合運(yùn)用，我能夠更好地推廣餐飲服務(wù)，并取得良好的經(jīng)濟(jì)效益。
結(jié)尾段：總結(jié)
在管理餐飲服務(wù)的過(guò)程中，我深刻體會(huì)到團(tuán)隊(duì)建設(shè)、顧客滿意、食品質(zhì)量和衛(wèi)生，以及市場(chǎng)營(yíng)銷策略等因素的重要性。只有在這些方面取得平衡和協(xié)調(diào)，我們才能打造一個(gè)成功的餐飲服務(wù)品牌。我將繼續(xù)學(xué)習(xí)和實(shí)踐，不斷提升自己的管理能力，并為餐飲服務(wù)行業(yè)的發(fā)展貢獻(xiàn)自己的力量。
餐飲服務(wù)與管理實(shí)訓(xùn)心得篇六
從參加2020年__月__日_經(jīng)理的第一次培訓(xùn)到2020年__月__日___的培訓(xùn)，中間已經(jīng)有20個(gè)人培訓(xùn)過(guò)了，雖然中間有好幾次的培訓(xùn)都由于值班或者其他原因沒(méi)有參加，但上傳的培訓(xùn)資料都看過(guò)了，中間許多的內(nèi)容都讓我受益匪淺，每次的培訓(xùn)內(nèi)容都對(duì)我們平時(shí)的工作以及生活中的為人處事起到了很大的作用。
通過(guò)培訓(xùn)，我總結(jié)了以下幾點(diǎn)心得：
一、熱愛(ài)總結(jié)的工作
要時(shí)刻保持一顆”我工作我快樂(lè)“的心，只有熱愛(ài)自己的工作，才能更好的吧工作做好，才會(huì)把最平凡的工作做得不同凡響，企業(yè)最需要熱愛(ài)工作的人。作為酒店服務(wù)行業(yè)，員工的禮儀修養(yǎng)起到至關(guān)重要的作用，無(wú)論是說(shuō)話還是行為動(dòng)作都有他一定的規(guī)范度，只有把這些做好了，才是一名稱責(zé)的酒店員工。。
二、溝通和細(xì)節(jié)
在一個(gè)團(tuán)隊(duì)中，如果沒(méi)有默契的交流和溝通，就不能達(dá)成共識(shí)，在一個(gè)集體中，每個(gè)人都有自己的思想，但遇事必須顧全大局，只有這樣子一個(gè)團(tuán)隊(duì)才會(huì)壯大。說(shuō)到團(tuán)隊(duì)最先想到在__的日子，盡管住了5個(gè)月，但他們從未把我們當(dāng)成“自家人”，我們也在那個(gè)時(shí)候?qū)W會(huì)了團(tuán)結(jié)，沒(méi)有一個(gè)人受到委屈在做事時(shí)，人往往會(huì)忽略細(xì)節(jié)，但一個(gè)細(xì)節(jié)的忽略往往可以鑄成人生大錯(cuò)，如果做事時(shí)，總是一副事不關(guān)己的樣子，那你這輩子也就不用想有多大成就了，這就是所謂的“態(tài)度決定一切，細(xì)節(jié)決定成敗”。
三、責(zé)任
很多成功者就是積累一點(diǎn)點(diǎn)小而呈大器的，相反有的人總是想的大做的少，不愿意積少成多，中途放棄，最終一事無(wú)成，這也說(shuō)明了堅(jiān)持的重要性。其實(shí)就是對(duì)自己負(fù)責(zé)，現(xiàn)在我們客房部__經(jīng)理一般遇到事情不會(huì)直接告訴我們解決方法，總是問(wèn)我們是怎樣想的，這也讓我們了解到我們對(duì)自己的崗位，對(duì)客房部，對(duì)賓館是有責(zé)任的。
四、要學(xué)會(huì)做人
從小在大人嘴里就聽(tīng)到最多的是要學(xué)會(huì)感恩，要樂(lè)于助人，長(zhǎng)大參加工作了，聽(tīng)到最多的就是要有敬業(yè)精神，要有職業(yè)道德，熱愛(ài)自己的崗位，也只有真誠(chéng)做人，認(rèn)真做事，你才會(huì)取得成功。
培訓(xùn)心得體會(huì)，無(wú)論是在酒店的那個(gè)部門(mén)，那個(gè)部門(mén)的什么崗位想要做到更強(qiáng)最好，那么我們就要學(xué)以致用，不辜負(fù)這么長(zhǎng)時(shí)間以來(lái)培訓(xùn)者的良苦用心。經(jīng)過(guò)這么多次的培訓(xùn)，我學(xué)會(huì)了如何去生活工作，學(xué)會(huì)了如何待人接物，今后我將珍惜每一次機(jī)會(huì)，勇敢的挑戰(zhàn)自我，完成自我，讓自己變得優(yōu)秀。
餐飲服務(wù)與管理實(shí)訓(xùn)心得篇七
近年來(lái)，餐飲服務(wù)行業(yè)的發(fā)展迅速，人們對(duì)餐廳的要求也越來(lái)越高。作為餐飲行業(yè)的從業(yè)者，要想在這個(gè)競(jìng)爭(zhēng)激烈的市場(chǎng)中立足，就必須具備一定的管理能力。在長(zhǎng)時(shí)間的餐飲服務(wù)管理工作中，我深刻體會(huì)到了一些心得，下面就和大家分享一下。
首先，我認(rèn)為餐飲服務(wù)管理最重要的一點(diǎn)是注重團(tuán)隊(duì)建設(shè)。餐廳是個(gè)集體，一個(gè)團(tuán)隊(duì)的力量和默契是至關(guān)重要的。作為管理者，我們應(yīng)該注重人員的培訓(xùn)和激勵(lì)。通過(guò)定期的培訓(xùn)，提高員工的技能和素質(zhì)，增加他們的工作動(dòng)力和創(chuàng)造力。同時(shí)，我們也要搭建一個(gè)和諧的工作環(huán)境，讓員工們能夠凝聚在一起，共同為餐廳的發(fā)展努力。
其次，細(xì)節(jié)決定成敗。在餐飲服務(wù)管理中，細(xì)節(jié)是非常重要的。一個(gè)小小的細(xì)節(jié)不到位，就可能會(huì)影響整個(gè)餐廳的形象和顧客的體驗(yàn)。因此，餐廳管理者應(yīng)該時(shí)刻關(guān)注細(xì)節(jié)，從門(mén)面的清潔度到服務(wù)員的禮貌，從餐桌的整潔到菜品的口感，都要力求完美。只有做到了這些細(xì)節(jié)方面的把控，才能真正提升顧客的滿意度，并吸引更多的顧客前來(lái)消費(fèi)。
另外，創(chuàng)新是餐飲服務(wù)管理中必不可少的一環(huán)。餐廳是一個(gè)服務(wù)行業(yè)，顧客在消費(fèi)的時(shí)候往往希望能有新鮮感。因此，餐廳管理者應(yīng)該時(shí)刻關(guān)注市場(chǎng)的變化和顧客的需求，進(jìn)行及時(shí)的調(diào)整和創(chuàng)新?？梢試L試推出一些新的菜品，引進(jìn)一些新的技術(shù)或理念，提供更加多樣化和個(gè)性化的服務(wù)。只有保持與時(shí)俱進(jìn)，才能在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中站穩(wěn)腳跟。
此外，顧客至上是餐飲服務(wù)管理的核心理念。顧客是餐廳的生命線，沒(méi)有顧客的支持和認(rèn)可，餐廳的經(jīng)營(yíng)就無(wú)法持續(xù)下去。因此，餐廳管理者要時(shí)刻把顧客的需求放在第一位，用心傾聽(tīng)顧客的意見(jiàn)和建議，并及時(shí)做出相應(yīng)的改進(jìn)。只有真正做到讓顧客滿意，才能擁有更多的回頭客和口碑。
最后，餐飲服務(wù)管理需要不斷總結(jié)和改進(jìn)。餐廳管理者應(yīng)該時(shí)刻關(guān)注自身的不足和問(wèn)題。要保持學(xué)習(xí)的態(tài)度，通過(guò)參加培訓(xùn)和學(xué)習(xí)相關(guān)的管理知識(shí)，不斷提高自己的管理水平。同時(shí)，餐廳管理者還要及時(shí)總結(jié)工作中的經(jīng)驗(yàn)和教訓(xùn)，將好的經(jīng)驗(yàn)復(fù)制推廣，將不足之處加以改進(jìn)，使餐廳的管理水平和服務(wù)質(zhì)量得到不斷提升。
餐飲服務(wù)管理是一個(gè)復(fù)雜的工作，需要管理者具備高度的責(zé)任心、團(tuán)隊(duì)合作精神和創(chuàng)新意識(shí)。通過(guò)注重團(tuán)隊(duì)建設(shè)、關(guān)注細(xì)節(jié)、進(jìn)行創(chuàng)新、顧客至上以及不斷總結(jié)改進(jìn)，我們可以更好地提升餐廳的競(jìng)爭(zhēng)力，實(shí)現(xiàn)餐廳的快速發(fā)展。希望我所分享的這些心得體會(huì)對(duì)于其他從業(yè)者有所幫助，也希望餐飲服務(wù)行業(yè)能夠不斷提升自身的管理水平和服務(wù)質(zhì)量，為消費(fèi)者提供更好的用餐體驗(yàn)。
餐飲服務(wù)與管理實(shí)訓(xùn)心得篇八
20xx年即將過(guò)去，在過(guò)去的一年里通過(guò)領(lǐng)導(dǎo)和同事們的支持和幫助，采購(gòu)部各項(xiàng)工作完成的都還比較順利，為了能更好的完成下年的工作任務(wù)，現(xiàn)將部門(mén)過(guò)去一年的工作情況作一個(gè)匯報(bào)。匯報(bào)如下：
在過(guò)去的一年里，采購(gòu)部嚴(yán)格按照公司采購(gòu)管理制度極力控制采購(gòu)成本，基本保質(zhì)保量的完成了各項(xiàng)采購(gòu)任務(wù)，全年完成采購(gòu)項(xiàng)目共8個(gè)，(北京、天津、海南、南昌、佛山、洛陽(yáng)、成都、羅湖、長(zhǎng)沙等等、工程價(jià)格約(15000)萬(wàn)元，采購(gòu)部基本保證了公司項(xiàng)目的正常運(yùn)營(yíng)。但總結(jié)一下，在整體的一年里，采購(gòu)部在9個(gè)項(xiàng)目的采購(gòu)工作大部分已經(jīng)完工，部分正在施工中，其中兩個(gè)中途停工。經(jīng)過(guò)這幾個(gè)項(xiàng)目的材料采購(gòu)存在很多的問(wèn)題，未達(dá)到預(yù)期的理想效果，如采購(gòu)及時(shí)率低，遲發(fā)貨、質(zhì)量不達(dá)標(biāo)等因素仍然存在很大問(wèn)題，事前的工作做的非常不到位，而且與項(xiàng)目部缺乏溝通，項(xiàng)目施工管理與采購(gòu)員有脫節(jié)，造成材料到場(chǎng)不及時(shí)、特別是定制的材料。不單只材料到場(chǎng)不及時(shí)，還有經(jīng)常下錯(cuò)單或多或少開(kāi)單，最后急催出來(lái)的材料造成質(zhì)量、交貨期無(wú)法保證，所以在今后的'工作中部門(mén)與部門(mén)之間應(yīng)保持溝通及技術(shù)交底，采購(gòu)部人員需要更加努力，不斷學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)技能，征詢產(chǎn)品信息，加強(qiáng)與客戶溝通，更好的保質(zhì)保量完成各項(xiàng)采購(gòu)工作，力爭(zhēng)使各項(xiàng)工作正確、準(zhǔn)確率達(dá)到100%。為了更好的完善采購(gòu)工作，確保做好下一年的工作任務(wù)，現(xiàn)將我之工作做以下總結(jié)：
一、在倡導(dǎo)公司制度做好每日計(jì)劃與總結(jié)的前提下，也是完成日事日畢的重要保障。部門(mén)的工作人員都應(yīng)形成每天整理好每天所要做的工作和需要處理的事情，對(duì)所做的事情情況作一總結(jié)的好習(xí)慣。凡沒(méi)有處理好的事，要緊接處理，盡量做到問(wèn)題不推遲，不延誤，以最快的時(shí)間和最高的效率盡解決問(wèn)題。
二、我們的采購(gòu)工作就是服務(wù)于項(xiàng)目，本著以最低的成本滿足高質(zhì)量嚴(yán)要求的項(xiàng)目所需的材料，一定要對(duì)要采購(gòu)的材料細(xì)心的分析，勤于市場(chǎng)調(diào)查，做好性價(jià)比的對(duì)比，始終堅(jiān)持做好以質(zhì)論價(jià)，貨比三家，多快好省的采購(gòu)原則。
三、采購(gòu)員在工作中要做到多跑、多對(duì)比、多總結(jié)，邊學(xué)習(xí)邊實(shí)踐，不斷提高自己的采購(gòu)業(yè)務(wù)水平，加強(qiáng)與供應(yīng)商的溝通，及時(shí)做好跟催工作，做到讓他們能主動(dòng)爭(zhēng)取配合我們工作，及時(shí)解決問(wèn)題，尤其是按時(shí)、按質(zhì)、按量提供好所需的各種材料，以保工程能按時(shí)按質(zhì)的完成。
四、部門(mén)工作人員要跟工地現(xiàn)場(chǎng)，以及各部門(mén)進(jìn)行及時(shí)的溝通，嚴(yán)格控制采購(gòu)時(shí)間和采購(gòu)周期，保證各種材料的購(gòu)進(jìn)科學(xué)合理，極力配合公司項(xiàng)目運(yùn)營(yíng)工作，當(dāng)不同的物品及材料進(jìn)場(chǎng)前，要及時(shí)的和有關(guān)部門(mén)做好協(xié)調(diào)與溝通。
五、要嚴(yán)格控制物品及材料入庫(kù)的數(shù)量與質(zhì)量，在購(gòu)進(jìn)物品與材料發(fā)生質(zhì)量、數(shù)量異常情況下，應(yīng)及時(shí)采取相應(yīng)措施，與供應(yīng)商聯(lián)系，并和有關(guān)部門(mén)進(jìn)行協(xié)商處理，以免耽誤工期。
六、主動(dòng)與其他部門(mén)溝通，交流，有問(wèn)題及時(shí)處理，這樣便于部門(mén)減少工作失誤，提高工作效率。
綜上所述，在以后的工作中，部門(mén)要更加努力的學(xué)習(xí)，不斷地積累豐富的工作經(jīng)驗(yàn)，高標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)要求的完成各項(xiàng)工作。
總而言之，所有的工作結(jié)果都與領(lǐng)導(dǎo)，同事們的幫助和支持是分不開(kāi)的，在此表示感謝，感謝領(lǐng)導(dǎo)和同事們對(duì)我們采購(gòu)部工作的配合和支持，今后我們一定會(huì)更加團(tuán)結(jié)，齊心協(xié)力，向同一個(gè)目標(biāo)邁進(jìn)，爭(zhēng)取更大的進(jìn)步!
餐飲服務(wù)與管理實(shí)訓(xùn)心得篇九
以下是一篇關(guān)于項(xiàng)目管理實(shí)訓(xùn)心得的作文，希望對(duì)您有所幫助。
項(xiàng)目管理實(shí)訓(xùn)心得
我是一位性格開(kāi)朗的人，樂(lè)意和能干的團(tuán)隊(duì)合作，并盡我所能幫助他人。這給我在易動(dòng)力項(xiàng)目管理實(shí)訓(xùn)期間帶來(lái)了很大的幫助。剛開(kāi)始實(shí)訓(xùn)的時(shí)候，我還不敢造次，害怕把事情搞砸了，但是通過(guò)幾次真正的實(shí)踐，我認(rèn)識(shí)到了自己的不足，并努力的改變自己。
在實(shí)訓(xùn)期間，我深刻體會(huì)到，每個(gè)公司的體制及管理方式都不同，所以我們需要改變自己的工作方式，以便適應(yīng)新的環(huán)境和文化。這是一個(gè)不簡(jiǎn)單的過(guò)程，需要我們認(rèn)真對(duì)待。
通過(guò)這次實(shí)訓(xùn)，我了解到了一個(gè)項(xiàng)目的開(kāi)始到結(jié)束的整個(gè)流程，我明白了要成為一個(gè)好的項(xiàng)目成員，除了做好自己的本職工作外，還需要注意以下幾點(diǎn)：
1.團(tuán)隊(duì)精神：在一個(gè)項(xiàng)目里，每個(gè)成員都需要貢獻(xiàn)自己的力量，幫助團(tuán)隊(duì)完成任務(wù)。因此，我們需要保持積極的態(tài)度，并鼓勵(lì)團(tuán)隊(duì)成員。
2.溝通：良好的溝通是項(xiàng)目成功的關(guān)鍵。我們需要定期與團(tuán)隊(duì)成員溝通，了解項(xiàng)目的進(jìn)展和問(wèn)題，并尋找解決方案。
3.細(xì)節(jié)：項(xiàng)目管理需要關(guān)注細(xì)節(jié)。一個(gè)小小的錯(cuò)誤可能會(huì)導(dǎo)致整個(gè)項(xiàng)目的失敗。因此，我們需要認(rèn)真檢查每一個(gè)細(xì)節(jié)，并確保其正確性。
4.風(fēng)險(xiǎn)管理：項(xiàng)目成員需要識(shí)別并評(píng)估潛在的風(fēng)險(xiǎn)，并制定相應(yīng)的計(jì)劃，以避免或應(yīng)對(duì)這些風(fēng)險(xiǎn)。
這些經(jīng)驗(yàn)將在我未來(lái)的職業(yè)生涯中起到重要的作用。此外，我感謝易動(dòng)力給我這個(gè)機(jī)會(huì)，讓我能夠?qū)W習(xí)到這些經(jīng)驗(yàn)。我期待未來(lái)有更多的機(jī)會(huì)在貴公司工作，并幫助它成為一個(gè)更好的組織。
總之，這次實(shí)訓(xùn)對(duì)我來(lái)說(shuō)是一次寶貴的經(jīng)歷，我將珍視這次實(shí)訓(xùn)的記憶，并從中得到成長(zhǎng)。
餐飲服務(wù)與管理實(shí)訓(xùn)心得篇十
每個(gè)人都有自己的一套學(xué)習(xí)方法，能夠說(shuō)各不相同，適用的就是好的，校園里面學(xué)的都是理論知識(shí)，如果不是想得到多么優(yōu)秀的成績(jī)，死記硬背就足以應(yīng)對(duì)考試，從事財(cái)務(wù)工作就不是應(yīng)對(duì)期末考試，而是天天考試，有些知識(shí)務(wù)必了然于心，吐口而出。所以，學(xué)習(xí)是一個(gè)連續(xù)性的進(jìn)程，需要久長(zhǎng)累月的堅(jiān)持。然而學(xué)習(xí)又是一個(gè)技術(shù)性的東西，能夠有技能在里面。
財(cái)務(wù)管理是一門(mén)技術(shù)性的學(xué)科，主要針對(duì)的就是企業(yè)全部與財(cái)務(wù)運(yùn)作和管理的方法，以及財(cái)務(wù)指標(biāo)的運(yùn)算和評(píng)判。
在財(cái)務(wù)管理的全部體系當(dāng)中，穿插了一個(gè)十分重要的理念：那就是資金的時(shí)間價(jià)值。錢是有價(jià)值的，百度百科上對(duì)其的定義是：資金時(shí)間價(jià)值是指資金在生產(chǎn)和流透進(jìn)程中隨著時(shí)間推移而產(chǎn)生的增值。它也可被看成是資金的.使用本錢。資金不會(huì)自動(dòng)隨時(shí)間變化而增值，只有在投資進(jìn)程中才會(huì)有收益，所以這個(gè)時(shí)間價(jià)值一樣用無(wú)風(fēng)險(xiǎn)的投資收益率來(lái)代替，由于理性個(gè)體不會(huì)將資金閑置不用。它隨時(shí)間的變化而變化，是時(shí)間的函數(shù)，隨時(shí)間的推移而產(chǎn)生價(jià)值的變化，變化的那部分價(jià)值就是原有的資金時(shí)間價(jià)值。只有和勞動(dòng)結(jié)合才有好處，不同于通貨膨脹。
在最近的學(xué)習(xí)中，我感覺(jué)到會(huì)計(jì)的學(xué)習(xí)，第一要在心中建立一種會(huì)計(jì)體系的框架，在這個(gè)框架的范疇內(nèi)，我們先針對(duì)每一個(gè)知識(shí)點(diǎn)的學(xué)習(xí)，然后再將各個(gè)知識(shí)點(diǎn)串連起來(lái)，構(gòu)成全部會(huì)計(jì)系統(tǒng)的知識(shí)。財(cái)務(wù)管理也是一樣，我們第一就要在心中建立起財(cái)務(wù)管理的理念，有了這樣的理念，我們?cè)賮?lái)學(xué)習(xí)各個(gè)知識(shí)點(diǎn)，就容易多了。
籌資管理——資金運(yùn)營(yíng)——投資管理——資金分配——事跡評(píng)學(xué)到之后會(huì)發(fā)覺(jué)，其實(shí)，財(cái)務(wù)管理的這條線，是牢牢結(jié)合著會(huì)計(jì)的全部流程的，也能夠說(shuō)，是環(huán)繞著會(huì)計(jì)的核算流程來(lái)的。我們就是要環(huán)繞著這條線，將各種環(huán)節(jié)展開(kāi)學(xué)習(xí)，重點(diǎn)學(xué)習(xí)這條線上的五個(gè)環(huán)節(jié)。
自己其實(shí)還處于一個(gè)比較迷茫的階段，如果沒(méi)有很好的數(shù)字感覺(jué)，我真的感覺(jué)永久也達(dá)不到財(cái)務(wù)高手的境域的。感覺(jué)這個(gè)東西不明白能夠不能夠培養(yǎng)，但是學(xué)習(xí)久了，血液里多少也會(huì)流淌著數(shù)字吧。
餐飲服務(wù)與管理實(shí)訓(xùn)心得篇十一
在大學(xué)生活中，餐飲服務(wù)實(shí)訓(xùn)課是非常實(shí)用的一門(mén)課程。在課程中，我們不僅學(xué)習(xí)了一些基本的餐飲服務(wù)知識(shí)，而且還有機(jī)會(huì)體驗(yàn)實(shí)戰(zhàn)，親身掌握餐飲服務(wù)的技巧和方法。在這個(gè)過(guò)程中，我深刻地感受到了餐飲服務(wù)對(duì)于一家餐廳的重要性，也讓我深感自己在實(shí)踐中的不足之處。
第二段：實(shí)踐內(nèi)容
在餐飲服務(wù)實(shí)訓(xùn)課中，我們以小組的形式實(shí)操一家餐廳，全面了解了餐廳的運(yùn)營(yíng)環(huán)境。在模擬的服務(wù)環(huán)節(jié)中，我們學(xué)習(xí)了餐廳營(yíng)銷的方法、顧客服務(wù)的技巧以及團(tuán)隊(duì)合作的重要性。通過(guò)模擬實(shí)戰(zhàn)，我們得以完成各種服務(wù)任務(wù)，并了解到顧客要求最重要的是的是用心、用情，不斷滿足顧客的需求，才能贏得他們的滿意和信賴。
第三段：實(shí)踐收獲
通過(guò)餐飲服務(wù)實(shí)訓(xùn)課程，我收獲了很多的寶貴經(jīng)驗(yàn)。經(jīng)過(guò)模擬的實(shí)戰(zhàn)操作，我們深入了解了一個(gè)餐廳的運(yùn)營(yíng)方式、制定顧客服務(wù)計(jì)劃的重要性以及如何讓顧客滿意的技巧，這些知識(shí)都是很實(shí)用和有意義的，對(duì)于日后的餐廳經(jīng)營(yíng)會(huì)有很大的幫助。此外，還培養(yǎng)了我們的團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力，讓我們?cè)诤献髦猩羁痰伢w會(huì)到了互相信任的重要性和團(tuán)隊(duì)力量的巨大作用。
第四段：不足反思
在餐飲服務(wù)實(shí)訓(xùn)課程中，我也發(fā)現(xiàn)了自己的不足之處，如服務(wù)態(tài)度不夠熱情，服務(wù)流程不夠靈活、顧客溝通不夠到位等等。這些經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)讓我深刻認(rèn)識(shí)到了自己的不足之處，也給我提供了改善和提高的方向。只有在不斷的追求和改進(jìn)中，才能不斷提高自己的服務(wù)能力和提高顧客滿意度。
第五段：總結(jié)
總之，餐飲服務(wù)實(shí)訓(xùn)課程是一門(mén)非常實(shí)用的課程，它結(jié)合了理論和實(shí)踐，讓我們深入了解了餐廳的運(yùn)作模式、顧客需求和團(tuán)隊(duì)協(xié)作技巧。通過(guò)課程的實(shí)踐操作，我們掌握了一些有益的技能，更是意識(shí)到顧客體驗(yàn)對(duì)于一個(gè)餐廳的重要性，希望將來(lái)成為一個(gè)更好的餐飲服務(wù)業(yè)者。
餐飲服務(wù)與管理實(shí)訓(xùn)心得篇十二
通過(guò)財(cái)務(wù)管理綜合實(shí)訓(xùn)，使得我們能較系統(tǒng)地練習(xí)企業(yè)財(cái)務(wù)管理會(huì)計(jì)核算的基本程序和方法，加強(qiáng)對(duì)所學(xué)專業(yè)理論知識(shí)的理解、實(shí)際操作的動(dòng)手能力。從而對(duì)所學(xué)理論有一個(gè)較系統(tǒng)、完整的認(rèn)識(shí)，最終達(dá)到會(huì)計(jì)理論與會(huì)計(jì)實(shí)踐相結(jié)合的目的。
企業(yè)模擬群體對(duì)抗賽、企業(yè)財(cái)務(wù)分析及其分析報(bào)告、進(jìn)行模擬項(xiàng)目投資并且編寫(xiě)其一系列的報(bào)表。
這學(xué)期開(kāi)學(xué)伊始，我們專業(yè)就先進(jìn)行了為期將近兩個(gè)星期的模擬企業(yè)財(cái)務(wù)管理綜合實(shí)訓(xùn)。這兩周后，我們還將進(jìn)行手工模擬實(shí)訓(xùn)操作。相信那個(gè)手工模擬對(duì)我們也會(huì)起很大的作用。
這兩周的實(shí)訓(xùn)，雖然在我看來(lái)要比手工模擬實(shí)訓(xùn)相對(duì)輕松點(diǎn)，但是依然留給我豐富的經(jīng)驗(yàn)和深深的體會(huì)。
前三天是為期四個(gè)周期的群體對(duì)抗賽。這個(gè)實(shí)訓(xùn)的目的是要我們扮演一個(gè)企業(yè)ceo的角色。這是我的第一次真正意義上的實(shí)訓(xùn)，懷著一份新鮮又有那么一點(diǎn)緊張的心情，我開(kāi)始了實(shí)訓(xùn)的第一天。電腦上會(huì)有一套模擬企業(yè)的相對(duì)完整財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)。我們就需要對(duì)各種原材料的選購(gòu)與買賣、生產(chǎn)線和廠房是否增加、如何處理各種管理費(fèi)用和銷售費(fèi)用、如何提高員工的積極性、如何才能降低成本提高銷售量來(lái)獲得更多的企業(yè)利潤(rùn)等等，最后檢測(cè)自己決策的那個(gè)企業(yè)的綜合排名在以七人為組的群體對(duì)抗中的成績(jī)。剛開(kāi)始的前面兩個(gè)周期完全不知道自己在干些什么東西，根本就幾乎摸不著頭緒。
整天就只知道把一些數(shù)據(jù)改來(lái)改去，然后查看自己所認(rèn)為的那個(gè)綜合分?jǐn)?shù)(后來(lái)發(fā)現(xiàn)完全不是)。每改動(dòng)幾個(gè)就去查看一次，如果分?jǐn)?shù)高了就不改這個(gè)數(shù)據(jù)改其他的了，如果分?jǐn)?shù)低了就繼續(xù)改那個(gè)數(shù)據(jù)直到分?jǐn)?shù)高了。唯一知道的就是要提高企業(yè)的銷售量，那就要購(gòu)買好點(diǎn)的原材料，把價(jià)格定的低些，就是所謂的“薄利多銷”來(lái)提高企業(yè)的利潤(rùn)。一天下來(lái)發(fā)現(xiàn)自己完全蒙了，就反思一個(gè)堂堂的ceo怎么會(huì)這樣經(jīng)營(yíng)自己的企業(yè)。根本不考慮市場(chǎng)這個(gè)大環(huán)境，也根本不知道該在什么時(shí)候添加生產(chǎn)線或是廠房，該在什么時(shí)候購(gòu)進(jìn)原材料是質(zhì)量好價(jià)格低，該怎樣強(qiáng)占市場(chǎng)占有率。由于我的胡亂瞎改，我的第一、二周期的排名相當(dāng)?shù)牡?。第二周期還甚至跌到了第六。
經(jīng)過(guò)這一系列的思考后，在第二天的第三、四周期我加進(jìn)了對(duì)之前那些沒(méi)考慮到的因素進(jìn)行考慮，進(jìn)行了自認(rèn)為相對(duì)合理的決策。終于在最后一個(gè)周期我的排名上升到了第二。
這個(gè)群體對(duì)抗賽使我充分認(rèn)識(shí)到做一個(gè)ceo的不簡(jiǎn)單，他需要考慮很多，而且需要慎重考慮，否則一個(gè)決策考慮失誤就可能會(huì)影響到整個(gè)企業(yè)的經(jīng)營(yíng)狀況。
第一個(gè)任務(wù)之后，接下來(lái)的四、五天是以小組為單位上網(wǎng)尋找一家上市公司近三年財(cái)務(wù)報(bào)表，并對(duì)該公司和其財(cái)務(wù)報(bào)表進(jìn)行財(cái)務(wù)分析。我們小組找了華潤(rùn)三九這家醫(yī)藥上市公司進(jìn)行分析。財(cái)務(wù)分析包括償債、獲利、運(yùn)營(yíng)、發(fā)展能力分析和杜邦體系分析。這部分的分析是在學(xué)過(guò)財(cái)務(wù)管理的基礎(chǔ)上進(jìn)行的，而且又是小組合作，相對(duì)群體對(duì)抗來(lái)說(shuō)要稍稍容易些，不會(huì)有那種摸不著頭腦的感覺(jué)。
我負(fù)責(zé)的是杜邦綜合體系分析。這個(gè)相對(duì)與其他四個(gè)能力分析來(lái)說(shuō)是我比較陌生的?？赡芫褪且?yàn)槟吧也畔胩岢鰜?lái)我來(lái)做。我想趁這個(gè)機(jī)會(huì)多了解一點(diǎn)，順便補(bǔ)習(xí)一下自己學(xué)的不夠扎實(shí)的那部分，結(jié)果我高估自己了?？粗鴷?shū)本和通過(guò)上網(wǎng)查有關(guān)杜邦的資料，我才能基本完成。從這點(diǎn)可以看出我的基礎(chǔ)知識(shí)還是不夠扎實(shí)，理論還是不能夠運(yùn)用到實(shí)踐當(dāng)中來(lái)。不過(guò)這一路下來(lái)，我們能夠比較順利地完成這份財(cái)務(wù)分析還是很開(kāi)心和滿意的。
上機(jī)實(shí)訓(xùn)的最后一項(xiàng)任務(wù)就是項(xiàng)目投資。這項(xiàng)的目的是要我們根據(jù)一個(gè)企業(yè)的大致資料，自己親自動(dòng)手編寫(xiě)一套完整的財(cái)務(wù)報(bào)表并且根據(jù)報(bào)表的數(shù)據(jù)進(jìn)行一定的分析。這個(gè)完整的報(bào)表編寫(xiě)其實(shí)在上學(xué)期上投資課的時(shí)候已經(jīng)動(dòng)手操作過(guò)。只不過(guò)那次是老師一邊講，然后我們一邊編。而這次是完全的自己獨(dú)立去完成。但是話雖如此，本來(lái)以為做過(guò)會(huì)簡(jiǎn)單點(diǎn)，不過(guò)經(jīng)過(guò)一個(gè)寒假的洗禮，我似乎也已經(jīng)忘得七七八八了。無(wú)奈的我只能把以前做過(guò)的報(bào)表再翻出來(lái)作對(duì)照，以便進(jìn)行這次的編寫(xiě)。
經(jīng)過(guò)這將近兩周的綜合實(shí)訓(xùn)，我覺(jué)得對(duì)我來(lái)說(shuō)是受益匪淺的，這些實(shí)訓(xùn)都是書(shū)本上無(wú)法得來(lái)的。從中我明白到我的專業(yè)知識(shí)還是不夠扎實(shí)的，且考慮問(wèn)題不夠周全，幾乎不能將理論運(yùn)用到實(shí)際當(dāng)中來(lái)。這促使我以后還要不斷地去實(shí)踐，從實(shí)踐當(dāng)中去發(fā)現(xiàn)自己的不足。讓我更早的為自己做好職業(yè)規(guī)劃，設(shè)定人生目標(biāo)，向成功邁進(jìn)一大步。
財(cái)務(wù)管理實(shí)訓(xùn)心得范文5
畢業(yè)實(shí)踐環(huán)節(jié)是大學(xué)生在完成全部課程后，走向社會(huì)之前最真實(shí)的一個(gè)模擬實(shí)驗(yàn)。對(duì)于我們財(cái)務(wù)管理專業(yè)的學(xué)生，平時(shí)注重理論學(xué)習(xí)，缺乏實(shí)踐鍛煉，因此實(shí)訓(xùn)顯得尤為重要。在期末考試后，管理系的老師帶領(lǐng)我們大三財(cái)務(wù)管理專業(yè)的學(xué)生進(jìn)行了實(shí)訓(xùn)。此次實(shí)務(wù)實(shí)訓(xùn)目的主要是為了通過(guò)寫(xiě)會(huì)計(jì)分錄、填制各種憑證到記賬、報(bào)表等一系列實(shí)務(wù)實(shí)訓(xùn)，提高我們的實(shí)際應(yīng)用水平，使得我們能夠真正系統(tǒng)地練習(xí)財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)核算的基本程序和具體方法，進(jìn)而加強(qiáng)對(duì)我們以前所學(xué)專業(yè)理論知識(shí)的理解，提高我們實(shí)際操作的動(dòng)手能力，提高運(yùn)用會(huì)計(jì)基本技能的水平。在本次實(shí)訓(xùn)過(guò)程中，我們堅(jiān)持都動(dòng)手的原則，系統(tǒng)掌握填制和審核原始憑證與記賬憑證、登記賬薄以及編制報(bào)表的會(huì)計(jì)工作技能和方法。而且對(duì)所學(xué)理論有一個(gè)較系統(tǒng)、完整的認(rèn)識(shí)，通過(guò)此次實(shí)訓(xùn)，我們將會(huì)計(jì)理論與會(huì)計(jì)實(shí)踐相結(jié)合，收獲頗多。
一、扎實(shí)的理論知識(shí)是前提。在實(shí)訓(xùn)以前，我們總以為通過(guò)三年的學(xué)習(xí)，自身所學(xué)的會(huì)計(jì)理論知識(shí)已經(jīng)扎實(shí)，只要掌握了規(guī)律就沒(méi)什么問(wèn)題。但是在實(shí)訓(xùn)過(guò)程中我們才發(fā)現(xiàn)，我們平時(shí)所學(xué)的遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠，在細(xì)節(jié)方面更是錯(cuò)誤百出。此外，我們根據(jù)相關(guān)的實(shí)訓(xùn)數(shù)據(jù)資料，在填寫(xiě)原始憑證、記賬、編制各種帳表時(shí)屢屢受阻，回想原因，大多都因?yàn)槠綍r(shí)理論知識(shí)掌握不扎實(shí)，經(jīng)不住實(shí)戰(zhàn)的考驗(yàn)，這也是我們?cè)诒敬螌?shí)訓(xùn)過(guò)程中得到的一個(gè)重要教訓(xùn)。
二、理論聯(lián)系實(shí)踐是關(guān)鍵。通過(guò)此次的實(shí)訓(xùn)過(guò)程我們還發(fā)現(xiàn)，僅僅有熟練的理論知識(shí)對(duì)于我們來(lái)說(shuō)是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的，作為學(xué)習(xí)了這么長(zhǎng)時(shí)間的我們，可以說(shuō)對(duì)有關(guān)會(huì)計(jì)的專業(yè)基礎(chǔ)知識(shí)、基本理論、基本方法和結(jié)構(gòu)體系，我們都基本掌握。但是在這次實(shí)訓(xùn)過(guò)程中仍然很吃力，這是我們認(rèn)識(shí)到會(huì)計(jì)理論如果離開(kāi)實(shí)踐過(guò)程皆為零，實(shí)際操作性和實(shí)踐性對(duì)于會(huì)計(jì)人員來(lái)說(shuō)至關(guān)重要，離開(kāi)實(shí)踐環(huán)節(jié)理論只是紙上談兵。
三、足夠的耐心、細(xì)心是保障。會(huì)計(jì)工作本來(lái)就是煩瑣的工作，在這次實(shí)訓(xùn)的過(guò)程中我們深刻體會(huì)到了這一點(diǎn)。在開(kāi)始的實(shí)訓(xùn)過(guò)程中，整天要對(duì)著那枯燥無(wú)味的賬目和數(shù)字而心生煩悶、厭倦，以致于簡(jiǎn)單的填寫(xiě)憑證、記賬都會(huì)試算不平。出錯(cuò)越多，越是心浮氣躁，出錯(cuò)就越多，形成惡性循環(huán)。到后來(lái)，我們認(rèn)識(shí)到了這一不足之處之后，謹(jǐn)慎填寫(xiě)，不但速度加快了，效率也提高了，起到了事半功倍的效果。因此，在財(cái)會(huì)工作中切忌粗心大意，馬虎了事，心浮氣躁。其實(shí)做任何事都一樣，都需要有一顆平常心。
通過(guò)這次實(shí)訓(xùn)，增強(qiáng)了我的實(shí)踐能力。對(duì)自己行事的態(tài)度也有所改善。僅僅的一個(gè)月在校實(shí)訓(xùn)，我將受益終生!
財(cái)務(wù)管理實(shí)訓(xùn)心得
餐飲服務(wù)與管理實(shí)訓(xùn)心得篇十三
在過(guò)去的一個(gè)月里，我有幸參與了一個(gè)基于敏捷方法的項(xiàng)目管理實(shí)訓(xùn)。這個(gè)經(jīng)歷讓我對(duì)項(xiàng)目管理有了更深入的理解和體驗(yàn)，也讓我對(duì)自己的職業(yè)發(fā)展有了新的認(rèn)識(shí)。
這次實(shí)訓(xùn)是在一個(gè)軟件開(kāi)發(fā)團(tuán)隊(duì)進(jìn)行的，我們的任務(wù)是為一個(gè)復(fù)雜的項(xiàng)目制定并執(zhí)行一個(gè)詳細(xì)的執(zhí)行計(jì)劃。我們的項(xiàng)目涉及多個(gè)團(tuán)隊(duì)、不同的技能領(lǐng)域和各種不確定性因素。
在實(shí)訓(xùn)期間，我主要負(fù)責(zé)需求分析、風(fēng)險(xiǎn)管理以及一些項(xiàng)目管理軟件的使用。在項(xiàng)目初期，我們一起與利益相關(guān)者確定了項(xiàng)目的目標(biāo)和范圍。但隨著項(xiàng)目的推進(jìn)，我們發(fā)現(xiàn)了一些風(fēng)險(xiǎn)，比如項(xiàng)目延期和預(yù)算超支等。為了應(yīng)對(duì)這些問(wèn)題，我們及時(shí)調(diào)整了計(jì)劃，并進(jìn)行了有效的風(fēng)險(xiǎn)管理。
在這次實(shí)訓(xùn)中，我收獲了很多寶貴的經(jīng)驗(yàn)。我學(xué)習(xí)到了如何有效地利用項(xiàng)目管理工具，如jira和trello等。我也深入了解了敏捷方法，如scrum和kanban。這些方法幫助我們更有效地應(yīng)對(duì)變化，同時(shí)也提高了我們的團(tuán)隊(duì)協(xié)作效率。
此外，我也認(rèn)識(shí)到了項(xiàng)目管理的重要性。一個(gè)好的項(xiàng)目管理可以幫助我們?cè)谝?guī)定時(shí)間內(nèi)完成高質(zhì)量的工作，同時(shí)也能確保我們的團(tuán)隊(duì)始終保持高效運(yùn)轉(zhuǎn)。
總的來(lái)說(shuō)，這次實(shí)訓(xùn)讓我對(duì)項(xiàng)目管理有了更全面的理解。我認(rèn)識(shí)到，項(xiàng)目管理不僅是一門(mén)科學(xué)，更是一門(mén)藝術(shù)。在未來(lái)的職業(yè)生涯中，我希望繼續(xù)深化我的項(xiàng)目管理技能，成為一個(gè)更優(yōu)秀的項(xiàng)目經(jīng)理。
餐飲服務(wù)與管理實(shí)訓(xùn)心得篇十四
大學(xué)的專業(yè)是餐飲管理，這意味著在我的職業(yè)道路上，實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)是非常重要的。在這個(gè)學(xué)期的實(shí)訓(xùn)課程中，我學(xué)會(huì)了很多實(shí)用的技能和知識(shí)，比如如何在繁忙的餐廳環(huán)境中保持冷靜、如何向客人推銷菜品、如何提供出色的客戶服務(wù)等等。當(dāng)我到餐廳實(shí)習(xí)時(shí)，這些技能和知識(shí)對(duì)我非常有幫助，使我能夠更好地表現(xiàn)自己并向顧客提供更好的服務(wù)。
二、挑戰(zhàn)
實(shí)訓(xùn)課程不僅給予我了寶貴的經(jīng)驗(yàn)，同時(shí)也帶來(lái)了很多挑戰(zhàn)。在同時(shí)處理多桌顧客時(shí)，有時(shí)候要注意到一些細(xì)節(jié)是非常困難的。盡管我學(xué)到了很多方法來(lái)處理情況，但有時(shí)候我會(huì)有失誤。這個(gè)過(guò)程是很辛苦的，但是，如果我不經(jīng)歷這些挑戰(zhàn)，我將無(wú)法成長(zhǎng)。
三、態(tài)度
課程期間，我意識(shí)到態(tài)度的重要性。無(wú)論何時(shí)何地，對(duì)顧客應(yīng)該持有友好、積極和周到的態(tài)度。在許多情況下，顧客并非因?yàn)榉?wù)員的技能而選擇這家餐廳，反而是因?yàn)榉?wù)員表現(xiàn)出的態(tài)度和關(guān)注。這給我留下了深刻的印象，我也試著在我的服務(wù)中表現(xiàn)出同樣的態(tài)度，將自己變得更加可靠和親切。
四、學(xué)習(xí)
學(xué)習(xí)不僅僅是記憶具體的技巧和知識(shí)，而且是通過(guò)體驗(yàn)和反思不斷地改進(jìn)自己。在這個(gè)實(shí)訓(xùn)過(guò)程中，我不僅學(xué)會(huì)了如何成為一個(gè)好的服務(wù)員，而且也學(xué)會(huì)了如何不斷地提高和改善自己。我不僅感受到了與顧客交流、與同事合作的重要性，而且也了解到了如何在各種狀況下保持冷靜。
五、結(jié)語(yǔ)
通過(guò)這學(xué)期的實(shí)訓(xùn)課程，我打下了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)，學(xué)會(huì)了如何成為一個(gè)出色的服務(wù)員。我相信這些技能和知識(shí)將幫助我在未來(lái)的職業(yè)生涯中表現(xiàn)出色，實(shí)現(xiàn)自己的夢(mèng)想。我很高興自己有機(jī)會(huì)參加這門(mén)實(shí)踐課程，感謝老師和同學(xué)對(duì)我的幫助和鼓勵(lì)。我對(duì)自己的未來(lái)信心滿滿。
餐飲服務(wù)與管理實(shí)訓(xùn)心得篇十五
財(cái)務(wù)管理實(shí)訓(xùn)報(bào)告心得篇一：
這次實(shí)訓(xùn)在期末進(jìn)行，時(shí)間為從6月17號(hào)至6月24號(hào)，共10個(gè)課時(shí)，大概持續(xù)一個(gè)星期。這次實(shí)訓(xùn)的目的是為了進(jìn)一步鞏固我們按模塊教學(xué)所掌握的《財(cái)務(wù)管理》操作技能知識(shí)，全面檢驗(yàn)我們財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)核算綜合運(yùn)用技能，加強(qiáng)我們動(dòng)手能力和實(shí)踐操作能力，并為今后從事財(cái)務(wù)管理打下良好基礎(chǔ)，而特開(kāi)展的。這次實(shí)訓(xùn)要求我們能以企業(yè)的財(cái)務(wù)報(bào)表等核算資料為基礎(chǔ)，對(duì)企業(yè)財(cái)務(wù)活動(dòng)的過(guò)程和結(jié)果進(jìn)行研究和評(píng)價(jià)，以分析企業(yè)在生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)過(guò)程中的利弊得失、財(cái)務(wù)狀況及發(fā)展趨勢(shì)，并能為評(píng)價(jià)和改進(jìn)財(cái)務(wù)財(cái)務(wù)管理工作及為未來(lái)進(jìn)行經(jīng)濟(jì)決策提供重要的財(cái)務(wù)信息。實(shí)訓(xùn)內(nèi)容分為三大塊：一初步分析，二財(cái)務(wù)指標(biāo)分析，三綜合分析。
實(shí)訓(xùn)開(kāi)始的第一步驟是公式計(jì)算。根據(jù)企業(yè)資產(chǎn)負(fù)債表以及利潤(rùn)表上的數(shù)據(jù)信息，再通過(guò)特定的公式把各項(xiàng)指標(biāo)的結(jié)構(gòu)比率、增長(zhǎng)額和增長(zhǎng)率等項(xiàng)目計(jì)算出來(lái)。這個(gè)工作的技術(shù)含量相對(duì)比較低，最要是考察我們對(duì)公式的理解程度以及運(yùn)用程度，只要你熟悉公式，懂得運(yùn)用公式，然后對(duì)號(hào)入座，幾乎上就沒(méi)什么大問(wèn)題了，但是要計(jì)算的數(shù)據(jù)比較多，相對(duì)就變得繁瑣，畢竟是一環(huán)扣一環(huán)的公式計(jì)算，這要求核算人員工作態(tài)度仔細(xì)嚴(yán)謹(jǐn)。由于實(shí)訓(xùn)要求書(shū)面書(shū)寫(xiě)清潔整齊、規(guī)范、嚴(yán)禁挖亂、涂改和使用涂改液，所以我做的時(shí)候先在草稿上做一次，確認(rèn)無(wú)誤后，再填入實(shí)訓(xùn)資料。我平時(shí)是屬于比較認(rèn)真學(xué)習(xí)的那一類，所以這個(gè)公式計(jì)算沒(méi)到四個(gè)課時(shí)，我就完成了，進(jìn)展得相對(duì)比較順利?？墒沁M(jìn)行第二步驟運(yùn)用公式分析就遇到相當(dāng)大的困難。
第二步驟公式分析、評(píng)價(jià)，也就是這次實(shí)訓(xùn)過(guò)程中最為關(guān)鍵、最為重要、最精髓的一步，也是這次實(shí)訓(xùn)的主要內(nèi)容以及主要目的。
第一步是對(duì)資產(chǎn)負(fù)債表以及利潤(rùn)表作初步分析。資產(chǎn)負(fù)債表總體分為三大塊：資產(chǎn)、負(fù)債及所有者權(quán)益，而其中資產(chǎn)又分為流動(dòng)資產(chǎn)和非流動(dòng)資產(chǎn)，負(fù)債又分為流動(dòng)負(fù)債和非流動(dòng)負(fù)債。每一大塊到每一小塊，再到每一小塊的細(xì)分都要進(jìn)行分析小結(jié)，這點(diǎn)對(duì)初學(xué)者來(lái)說(shuō)要求不低難度不少，或許是老師對(duì)我們期望值相當(dāng)高，希望通過(guò)高要求打好我們基礎(chǔ)，所以才安排大題量并細(xì)分析。
大體上的資產(chǎn)總額結(jié)構(gòu)分析，流動(dòng)資產(chǎn)結(jié)構(gòu)分析、非流動(dòng)資產(chǎn)結(jié)構(gòu)分析等，然后再細(xì)分下去的貨幣資金分析、應(yīng)收賬款分析、應(yīng)收票據(jù)分析、其他應(yīng)收款分析、存貨分析等，通過(guò)老師的指導(dǎo)以及與同學(xué)們的討論，我還是可以理解和分析的，可是明細(xì)的預(yù)付賬款、原材料、固定資產(chǎn)和再建工程，就不知道怎么作出總結(jié)好了。后來(lái)在課本上大量并且細(xì)微閱讀有關(guān)內(nèi)容，在網(wǎng)上大量瘋狂的搜索有關(guān)資料，再根據(jù)資料通過(guò)自己的獨(dú)立思考，漸漸的領(lǐng)悟很多財(cái)務(wù)分析的問(wèn)題，譬如對(duì)預(yù)付賬款的分析，開(kāi)始我只明白預(yù)付賬款的字面意思，就是指企業(yè)按照購(gòu)貨合同規(guī)定預(yù)付給供應(yīng)單位的款項(xiàng)預(yù)付賬款按實(shí)際付出的金額入帳，就算此帳戶增加或減少其實(shí)對(duì)資產(chǎn)總額也不會(huì)產(chǎn)生很大的影響，也說(shuō)明不了什么問(wèn)題。
后來(lái)通過(guò)查資料，我才恍然大悟，其實(shí)預(yù)付賬款帳戶也占據(jù)著很重要的地位，我們可以通過(guò)預(yù)付賬款判斷企業(yè)有無(wú)做假的可能，股東的信譽(yù)是否良好。一般股東喜歡通過(guò)預(yù)付賬款帳戶抽逃資金，即以預(yù)付的名義占用轉(zhuǎn)移企業(yè)資產(chǎn)，如果你分析一家企業(yè)的財(cái)務(wù)報(bào)表的時(shí)候，發(fā)覺(jué)它的短期償付能力達(dá)到公認(rèn)標(biāo)準(zhǔn)，而卻無(wú)法履行自己的償債義務(wù)，這種狀況下，必要分析它的預(yù)付賬帳戶，看它預(yù)付賬款在流動(dòng)資產(chǎn)中占的比重，如果比重過(guò)高，那就有可能說(shuō)明企業(yè)股東有抽逃資金可能，應(yīng)立即進(jìn)行處理。
通過(guò)上述這個(gè)例子，我們分析財(cái)務(wù)報(bào)表的時(shí)候，要注意不僅要明白各個(gè)帳戶的書(shū)面含義，還要了解各個(gè)賬戶實(shí)際應(yīng)用上的含義。
還有一點(diǎn)是要善于結(jié)合分析，即分析資產(chǎn)負(fù)債表的時(shí)候要結(jié)合利潤(rùn)表，譬如分析應(yīng)收賬款賬戶的好壞，就要結(jié)合銷售收入的情況，企業(yè)的信用政策;分析負(fù)債結(jié)構(gòu)時(shí)，究竟需要安排多少流動(dòng)負(fù)債、多少長(zhǎng)期負(fù)債呢?在企業(yè)負(fù)債總額一定的情況下，就得通過(guò)銷售狀況的好壞來(lái)判斷，如果企業(yè)銷售穩(wěn)定增長(zhǎng)，則能提供穩(wěn)定的現(xiàn)金流量，用于償還到期債務(wù)。反之，如果企業(yè)銷售處于萎縮狀態(tài)或者波動(dòng)的幅度比較大，大量借入短期債務(wù)就要承擔(dān)較大風(fēng)險(xiǎn)。因此，銷售穩(wěn)定增長(zhǎng)的企業(yè)，可以較多地利用短期負(fù)債，而銷售大幅度波動(dòng)的企業(yè)，應(yīng)少利用短期負(fù)債。
第二步是財(cái)務(wù)指標(biāo)分析，莫過(guò)于判斷企業(yè)的償債能力、營(yíng)運(yùn)能力及盈利能力的強(qiáng)弱。這步相對(duì)來(lái)說(shuō)就比較容易得出結(jié)論，一般通過(guò)計(jì)算出那些指標(biāo)比率就很清晰了。
第三步綜合分析跟指標(biāo)分析的做法類似，可難度稍高，需要聯(lián)系到企業(yè)的財(cái)務(wù)狀況以及經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)。
通過(guò)這次實(shí)訓(xùn)，我學(xué)會(huì)了如何綜合運(yùn)用所學(xué)知識(shí)，觀察、分析財(cái)務(wù)報(bào)表，正確、合理評(píng)價(jià)地評(píng)價(jià)企業(yè)的財(cái)務(wù)狀況、資產(chǎn)管理水平、獲利能力以及企業(yè)發(fā)展趨勢(shì)。同時(shí)也發(fā)現(xiàn)自己存在的不足，例如會(huì)計(jì)知識(shí)不扎實(shí)，實(shí)際應(yīng)用能力有待提高，會(huì)計(jì)的社會(huì)實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)不足。我應(yīng)該朝著這幾個(gè)方面努力去提高，提高自己的財(cái)務(wù)分析能力，增強(qiáng)知識(shí)的運(yùn)用，加強(qiáng)團(tuán)隊(duì)合作，朝著一個(gè)專業(yè)的、負(fù)責(zé)任的會(huì)計(jì)人員進(jìn)發(fā)。
財(cái)務(wù)管理實(shí)訓(xùn)報(bào)告心得篇二：
兩天的財(cái)務(wù)管理培訓(xùn)已經(jīng)結(jié)束了，雖然時(shí)間不長(zhǎng)，但兩天下來(lái)我們的收獲卻是比當(dāng)初想像的要多的多，以前也學(xué)過(guò)財(cái)務(wù)方面的知識(shí)，但自己對(duì)于財(cái)務(wù)的理解還僅限于會(huì)計(jì)做帳上，通過(guò)這次的培訓(xùn)，對(duì)于財(cái)務(wù)有新的感悟，有了更深刻的理解。
培訓(xùn)雖然結(jié)束了，相應(yīng)的知識(shí)也學(xué)到了，但我們對(duì)于財(cái)務(wù)的理解卻遠(yuǎn)遠(yuǎn)還沒(méi)有結(jié)束。培訓(xùn)使得我們懂得一個(gè)優(yōu)秀的預(yù)算的重要性，一個(gè)優(yōu)秀的預(yù)算將在企業(yè)的運(yùn)營(yíng)過(guò)程中起到非常重要的作用，好的預(yù)算將使得企業(yè)的運(yùn)轉(zhuǎn)完全掌握在決策者手中。
當(dāng)產(chǎn)品質(zhì)量、技術(shù)、服務(wù)、資金都在同一水平后，最重要的是什么樣的企業(yè)更加注重細(xì)節(jié)，從每一個(gè)細(xì)節(jié)來(lái)落實(shí)成本控制，這樣的企業(yè)必將更具有競(jìng)爭(zhēng)力?，F(xiàn)在比較流行的說(shuō)法細(xì)節(jié)決定成敗也就是這個(gè)道理。
也并不是說(shuō)降的越多越好，要著眼于后期的實(shí)現(xiàn)運(yùn)營(yíng)情況來(lái)降低成本，公司的整體成本控制相對(duì)于往年來(lái)應(yīng)該說(shuō)是比較不錯(cuò)的。
很顯然多孔的比少孔的電源插線板的價(jià)格是要貴的，而在實(shí)際過(guò)程中小區(qū)所有機(jī)柜內(nèi)都用同一種插線板，這樣做顯然比根據(jù)需要來(lái)采用要花更多的成本，這就需要在工程設(shè)計(jì)和預(yù)算中提前想到，然后在根據(jù)不同情況分層次采購(gòu)。
以上僅是一個(gè)例子，在整個(gè)公司的所有運(yùn)營(yíng)環(huán)節(jié)中，還有不少可以細(xì)挖成本控制的地方。這需要所有的員工在工作中更加留心我們的每一個(gè)工作環(huán)節(jié)，群策群力來(lái)深挖成本控制。
同時(shí)通過(guò)這次培訓(xùn)使得我們可以清楚的通過(guò)財(cái)務(wù)報(bào)表來(lái)分析出什么樣的企業(yè)是真正掙錢的，又有那些看起來(lái)很風(fēng)光的企業(yè)其實(shí)是很危險(xiǎn)的。深入細(xì)致的財(cái)務(wù)分析使得決策者能更好把握企業(yè)的運(yùn)行軌跡，能更加清晰的看到企業(yè)的運(yùn)行環(huán)境。
員工和企業(yè)和股東和客戶是一個(gè)環(huán)環(huán)相扣的過(guò)程，任何一個(gè)環(huán)節(jié)出了問(wèn)題，都將會(huì)對(duì)這個(gè)企業(yè)產(chǎn)生不良的影響，企業(yè)發(fā)生問(wèn)題的同時(shí)員式的利益也將會(huì)相應(yīng)受到影響。
但由于今年國(guó)家財(cái)政政策的緊縮導(dǎo)向，許多企業(yè)不可避免的遇到了資金瓶頸，在內(nèi)部嚴(yán)格控制成本的同時(shí)，尋求積極的融資方式是必須要做的。
我們公司應(yīng)該說(shuō)符合了大部分的基本條件，但是最重要的是要有一個(gè)有實(shí)力的有話語(yǔ)權(quán)的證券公司能為我們公司作前期輔導(dǎo)，在這個(gè)方面，集團(tuán)下面的方正證券也許可以幫的上忙，如果公司能夠在不久的將來(lái)上市中小企業(yè)板不僅解決了融資的問(wèn)題，對(duì)于品牌及整個(gè)公司的運(yùn)營(yíng)都將起到重要的積極的作用，哪個(gè)寬帶企業(yè)能第一個(gè)上市場(chǎng)融資哪個(gè)企業(yè)必將更有希望成為未來(lái)寬帶行業(yè)的領(lǐng)導(dǎo)者。
財(cái)務(wù)管理實(shí)訓(xùn)報(bào)告心得篇三：
通過(guò)財(cái)務(wù)管理綜合實(shí)訓(xùn)，使得我們能較系統(tǒng)地練習(xí)企業(yè)財(cái)務(wù)管理會(huì)計(jì)核算的基本程序和方法，加強(qiáng)對(duì)所學(xué)專業(yè)理論知識(shí)的理解、實(shí)際操作的動(dòng)手能力。從而對(duì)所學(xué)理論有一個(gè)較系統(tǒng)、完整的認(rèn)識(shí)，最終達(dá)到會(huì)計(jì)理論與會(huì)計(jì)實(shí)踐相結(jié)合的目的。
企業(yè)模擬群體對(duì)抗賽、企業(yè)財(cái)務(wù)分析及其分析報(bào)告、進(jìn)行模擬項(xiàng)目投資并且編寫(xiě)其一系列的報(bào)表。
這學(xué)期開(kāi)學(xué)伊始，我們專業(yè)就先進(jìn)行了為期將近兩個(gè)星期的模擬企業(yè)財(cái)務(wù)管理綜合實(shí)訓(xùn)。這兩周后，我們還將進(jìn)行手工模擬實(shí)訓(xùn)操作。相信那個(gè)手工模擬對(duì)我們也會(huì)起很大的作用。
這兩周的實(shí)訓(xùn)，雖然在我看來(lái)要比手工模擬實(shí)訓(xùn)相對(duì)輕松點(diǎn)，但是依然留給我豐富的經(jīng)驗(yàn)和深深的體會(huì)。
前三天是為期四個(gè)周期的群體對(duì)抗賽。這個(gè)實(shí)訓(xùn)的目的是要我們扮演一個(gè)企業(yè)ceo的角色。這是我的第一次真正意義上的實(shí)訓(xùn)，懷著一份新鮮又有那么一點(diǎn)緊張的心情，我開(kāi)始了實(shí)訓(xùn)的第一天。電腦上會(huì)有一套模擬企業(yè)的相對(duì)完整財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)。我們就需要對(duì)各種原材料的選購(gòu)與買賣、生產(chǎn)線和廠房是否增加、如何處理各種管理費(fèi)用和銷售費(fèi)用、如何提高員工的積極性、如何才能降低成本提高銷售量來(lái)獲得更多的企業(yè)利潤(rùn)等等，最后檢測(cè)自己決策的那個(gè)企業(yè)的綜合排名在以七人為組的群體對(duì)抗中的成績(jī)。剛開(kāi)始的前面兩個(gè)周期完全不知道自己在干些什么東西，根本就幾乎摸不著頭緒。整天就只知道把一些數(shù)據(jù)改來(lái)改去，然后查看自己所認(rèn)為的那個(gè)綜合分?jǐn)?shù)(后來(lái)發(fā)現(xiàn)完全不是)。每改動(dòng)幾個(gè)就去查看一次，如果分?jǐn)?shù)高了就不改這個(gè)數(shù)據(jù)改其他的了，如果分?jǐn)?shù)低了就繼續(xù)改那個(gè)數(shù)據(jù)直到分?jǐn)?shù)高了。唯一知道的就是要提高企業(yè)的銷售量，那就要購(gòu)買好點(diǎn)的原材料，把價(jià)格定的低些，就是所謂的“薄利多銷”來(lái)提高企業(yè)的利潤(rùn)。一天下來(lái)發(fā)現(xiàn)自己完全蒙了，就反思一個(gè)堂堂的ceo怎么會(huì)這樣經(jīng)營(yíng)自己的企業(yè)。根本不考慮市場(chǎng)這個(gè)大環(huán)境，也根本不知道該在什么時(shí)候添加生產(chǎn)線或是廠房，該在什么時(shí)候購(gòu)進(jìn)原材料是質(zhì)量好價(jià)格低，該怎樣強(qiáng)占市場(chǎng)占有率。由于我的胡亂瞎改，我的第一、二周期的排名相當(dāng)?shù)牡?。第二周期還甚至跌到了第六。
經(jīng)過(guò)這一系列的思考后，在第二天的第三、四周期我加進(jìn)了對(duì)之前那些沒(méi)考慮到的因素進(jìn)行考慮，進(jìn)行了自認(rèn)為相對(duì)合理的決策。終于在最后一個(gè)周期我的排名上升到了第二。
這個(gè)群體對(duì)抗賽使我充分認(rèn)識(shí)到做一個(gè)ceo的不簡(jiǎn)單，他需要考慮很多，而且需要慎重考慮，否則一個(gè)決策考慮失誤就可能會(huì)影響到整個(gè)企業(yè)的經(jīng)營(yíng)狀況。
第一個(gè)任務(wù)之后，接下來(lái)的四、五天是以小組為單位上網(wǎng)尋找一家上市公司近三年財(cái)務(wù)報(bào)表，并對(duì)該公司和其財(cái)務(wù)報(bào)表進(jìn)行財(cái)務(wù)分析。我們小組找了華潤(rùn)三九這家醫(yī)藥上市公司進(jìn)行分析。財(cái)務(wù)分析包括償債、獲利、運(yùn)營(yíng)、發(fā)展能力分析和杜邦體系分析。這部分的分析是在學(xué)過(guò)財(cái)務(wù)管理的基礎(chǔ)上進(jìn)行的，而且又是小組合作，相對(duì)群體對(duì)抗來(lái)說(shuō)要稍稍容易些，不會(huì)有那種摸不著頭腦的感覺(jué)。
我負(fù)責(zé)的是杜邦綜合體系分析。這個(gè)相對(duì)與其他四個(gè)能力分析來(lái)說(shuō)是我比較陌生的?？赡芫褪且?yàn)槟吧也畔胩岢鰜?lái)我來(lái)做。我想趁這個(gè)機(jī)會(huì)多了解一點(diǎn)，順便補(bǔ)習(xí)一下自己學(xué)的不夠扎實(shí)的那部分，結(jié)果我高估自己了?？粗鴷?shū)本和通過(guò)上網(wǎng)查有關(guān)杜邦的資料，我才能基本完成。從這點(diǎn)可以看出我的基礎(chǔ)知識(shí)還是不夠扎實(shí)，理論還是不能夠運(yùn)用到實(shí)踐當(dāng)中來(lái)。不過(guò)這一路下來(lái)，我們能夠比較順利地完成這份財(cái)務(wù)分析還是很開(kāi)心和滿意的。
上機(jī)實(shí)訓(xùn)的最后一項(xiàng)任務(wù)就是項(xiàng)目投資。這項(xiàng)的目的是要我們根據(jù)一個(gè)企業(yè)的大致資料，自己親自動(dòng)手編寫(xiě)一套完整的財(cái)務(wù)報(bào)表并且根據(jù)報(bào)表的數(shù)據(jù)進(jìn)行一定的分析。這個(gè)完整的報(bào)表編寫(xiě)其實(shí)在上學(xué)期上投資課的時(shí)候已經(jīng)動(dòng)手操作過(guò)。只不過(guò)那次是老師一邊講，然后我們一邊編。而這次是完全的自己獨(dú)立去完成。但是話雖如此，本來(lái)以為做過(guò)會(huì)簡(jiǎn)單點(diǎn)，不過(guò)經(jīng)過(guò)一個(gè)寒假的洗禮，我似乎也已經(jīng)忘得七七八八了。無(wú)奈的我只能把以前做過(guò)的報(bào)表再翻出來(lái)作對(duì)照，以便進(jìn)行這次的編寫(xiě)。
經(jīng)過(guò)這將近兩周的綜合實(shí)訓(xùn)，我覺(jué)得對(duì)我來(lái)說(shuō)是受益匪淺的，這些實(shí)訓(xùn)都是書(shū)本上無(wú)法得來(lái)的。從中我明白到我的專業(yè)知識(shí)還是不夠扎實(shí)的，且考慮問(wèn)題不夠周全，幾乎不能將理論運(yùn)用到實(shí)際當(dāng)中來(lái)。這促使我以后還要不斷地去實(shí)踐，從實(shí)踐當(dāng)中去發(fā)現(xiàn)自己的不足。讓我更早的為自己做好職業(yè)規(guī)劃，設(shè)定人生目標(biāo)，向成功邁進(jìn)一大步。
財(cái)務(wù)管理實(shí)訓(xùn)報(bào)告心得篇四：
為期一周的財(cái)務(wù)管理實(shí)訓(xùn)結(jié)束了，這一周的實(shí)習(xí)讓我深深感到理論和實(shí)踐的巨大差異。原本自認(rèn)為財(cái)務(wù)管理這門(mén)課學(xué)得不錯(cuò)，但當(dāng)模擬到真實(shí)工作環(huán)境中時(shí)，卻感到力不從心。大量的數(shù)據(jù)，業(yè)務(wù)以及分析是我完全沒(méi)有預(yù)料到的。盡管有些可以運(yùn)用所學(xué)的理論知識(shí)解決,但是在許多時(shí)候并沒(méi)有想象的那么簡(jiǎn)單和順利。整個(gè)實(shí)訓(xùn)包括以下幾個(gè)部分：
1、財(cái)務(wù)分析報(bào)告：在財(cái)務(wù)分析報(bào)告中，又包括三方面內(nèi)容：水平分析、垂直分析和財(cái)務(wù)效率指標(biāo)分析。水平分析是對(duì)連續(xù)兩年的報(bào)表歷史數(shù)據(jù)進(jìn)行分析，進(jìn)行橫向數(shù)據(jù)對(duì)比，通過(guò)差異額及差異率對(duì)企業(yè)經(jīng)營(yíng)的變化作出分析。垂直分析是對(duì)連續(xù)兩年的報(bào)表歷史數(shù)據(jù)進(jìn)行分析，通過(guò)縱向的相對(duì)指標(biāo)看出各項(xiàng)目對(duì)總資產(chǎn)的影響，再通過(guò)差額比較出兩年數(shù)據(jù)間的不同而得到企業(yè)經(jīng)營(yíng)狀況的差異及趨勢(shì)。財(cái)務(wù)效率指標(biāo)，通過(guò)對(duì)企業(yè)兩年的償債能力分析、營(yíng)運(yùn)能力分析、盈利能力分析和增長(zhǎng)能力分析得到企業(yè)在各個(gè)方面的能力，盡管這些指標(biāo)存在一定的誤區(qū)，但也能從一定程度上了解到企業(yè)的很多實(shí)際情況。
2、預(yù)算報(bào)表：預(yù)算報(bào)表是全面預(yù)算管理的一部分內(nèi)容，根據(jù)經(jīng)驗(yàn)數(shù)據(jù)(銷售量、單價(jià))，先計(jì)算出銷售總額得出了預(yù)計(jì)的首先計(jì)劃;再憑借著以銷定產(chǎn)的思路，拋出庫(kù)存量，計(jì)算得到生產(chǎn)量及需要采購(gòu)的量，而得到費(fèi)用支出計(jì)劃表;然后再依次算出預(yù)計(jì)直接人工、預(yù)計(jì)制造費(fèi)用、預(yù)計(jì)銷售及管理費(fèi)用，從而可填列現(xiàn)金預(yù)算表。通過(guò)上述工作，我們就可以計(jì)算得到預(yù)計(jì)的資產(chǎn)負(fù)債表和利潤(rùn)表。
3、資金籌集管理：根據(jù)實(shí)驗(yàn)資料的要求，企業(yè)預(yù)計(jì)的借款及還款金額和時(shí)間，我們可以填制還款計(jì)劃表：由資金的總需求量減去利潤(rùn)留用和折舊(非付現(xiàn)成本)剩下的就需要外部融資，正如該公司向銀行舉債。
4、投資財(cái)務(wù)可行性分析報(bào)告：該報(bào)告是假設(shè)企業(yè)投資一條新生產(chǎn)線，而在未來(lái)五年生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)而取得收益。同樣我們用以銷定產(chǎn)的思路，先根據(jù)銷售量估算出現(xiàn)金收入估算表，然后在估算出直接材料、直接人工、制造費(fèi)用銷售及管理費(fèi)用，再得出現(xiàn)金流量估算表，最后根據(jù)上述數(shù)據(jù)就可以計(jì)算得到凈現(xiàn)值、獲利指數(shù)、內(nèi)含報(bào)酬率和投資回收期這些財(cái)務(wù)指標(biāo)。再通過(guò)這些財(cái)務(wù)指標(biāo)的數(shù)據(jù)來(lái)分析得出此投資是否可行。
在我看來(lái)，第一部分必須從全局上準(zhǔn)確把握整個(gè)趨勢(shì)，并且通過(guò)一層層仔細(xì)分析，最終找出導(dǎo)致變化的因素。比如說(shuō)：公司期末負(fù)債比期初增加了14.94%，主要是由于流動(dòng)負(fù)債的增加，而它的增加又是因?yàn)槎唐诮杩畲蠓仙?。只有這樣才能有針對(duì)性地對(duì)其進(jìn)行改善。除此之外我發(fā)現(xiàn)自己對(duì)企業(yè)財(cái)務(wù)報(bào)表分析的基本方法和技巧不熟練。像杜邦分析、改進(jìn)的杜邦分析都不清楚，因此在做的過(guò)程中對(duì)數(shù)字感覺(jué)很模糊，沒(méi)有十足的把握。第二部分并不難，最重要的是要細(xì)心和耐心。雖然做財(cái)務(wù)管理工作有很多相同的重復(fù)工作，但是卻是容不得一點(diǎn)馬虎的，因?yàn)橐粋€(gè)小小的錯(cuò)誤也會(huì)造成重大的財(cái)務(wù)損失。
通過(guò)本次實(shí)習(xí)，我們理論聯(lián)系實(shí)際，不但熟悉了財(cái)務(wù)管理中所涉及的知識(shí)和問(wèn)題，還讓我們掌握了如何運(yùn)用現(xiàn)代計(jì)算機(jī)輔助工具對(duì)遇到的問(wèn)題進(jìn)行分析計(jì)算，為實(shí)際工作打下良好基礎(chǔ)。在取得實(shí)效的同時(shí)，我也在實(shí)習(xí)過(guò)程中發(fā)現(xiàn)了自身的一些不足?？偨Y(jié)了以下幾點(diǎn)：雖然我們只是參加了短短的一周的實(shí)習(xí)，但在這實(shí)習(xí)中學(xué)到了很多在課堂上根本就學(xué)不到的知識(shí)，受益匪淺。做財(cái)務(wù)管理工作，如果僅僅是學(xué)書(shū)本上的知識(shí)是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的，工作的經(jīng)驗(yàn)是及其重要的。實(shí)際工作過(guò)程中的各種問(wèn)題不是書(shū)本就可以解答的，它需要靈活的應(yīng)用能力，把所學(xué)知識(shí)應(yīng)用到實(shí)踐當(dāng)中去?？梢哉f(shuō)沒(méi)有實(shí)踐的學(xué)習(xí)是非常狹隘的，也是不利于財(cái)務(wù)管理工作的。其次，作為一名未來(lái)人員要有嚴(yán)謹(jǐn)?shù)墓ぷ鲬B(tài)度。財(cái)務(wù)管理工作是一門(mén)很精準(zhǔn)的工作，要求準(zhǔn)確的核算每一項(xiàng)指標(biāo)，牢記每一條稅法，正確使用每一個(gè)公式。再有，要有吃苦耐勞的精神和平和的心態(tài)，用積極的心態(tài)處理日常遇到的難題人際交往方面。
最后感謝學(xué)校給我們這次實(shí)習(xí)的機(jī)會(huì)
餐飲服務(wù)與管理實(shí)訓(xùn)心得篇一
來(lái)到 某餐廳已經(jīng)兩周了，之前一直對(duì)餐飲得理解是：它是集誘人的美食，端莊得體的禮儀，華美大方的裝潢藝術(shù)，淡雅秀麗的妝容，能言善辯的口才為一體的長(zhǎng)盛行業(yè)，日益欣欣向榮。帶著一份對(duì)餐飲的好奇和喜愛(ài)，期待揭開(kāi)它神秘的面紗，所以我來(lái)到了這里，它是一個(gè)大家庭，讓我們感到很溫馨和快樂(lè)， 不論從開(kāi)荒還是到現(xiàn)在的試營(yíng)業(yè)期間。
我們的服務(wù)理念是：”親情一個(gè)家，貼心為您”。
在這段時(shí)間里，作為一名宴會(huì)服務(wù)員，我想做好餐飲，美味的佳肴是前提，大廚們都做得很用心，客人都比較滿意，那我們服務(wù)員就得做好服務(wù)工作，讓服務(wù)物超所值，把產(chǎn)品融入到企業(yè)文化內(nèi)涵中去，讓它帶著文才來(lái)到客人面前，走進(jìn)客人心里，更是非常重要的，所以我想到了服務(wù)附加值。
細(xì)節(jié)決定成敗，細(xì)節(jié)留住客人，記得卞總說(shuō)過(guò)，要做好細(xì)節(jié)服務(wù)，比如說(shuō)：客人感冒了要及時(shí)告訴廚房，可以為客人熬上一碗姜湯，雖然是一碗姜湯，但是客人會(huì)很感激你，會(huì)覺(jué)得你為他著想，正所謂：“禮”輕情意重，可謂說(shuō)得就是這個(gè)了，也響應(yīng)了企業(yè)品牌的號(hào)召，打造綠色健康品牌，親情一個(gè)家，貼心為您。
服務(wù)，服務(wù)，還是服務(wù)，這是我們呂領(lǐng)班倒茶的一個(gè)小小的典范，比如給客人倒茶時(shí)他會(huì)一邊倒茶水，一遍說(shuō)領(lǐng)導(dǎo)您的茶水，祝你喝出一個(gè)好的心情。我覺(jué)得很好。還有在客人點(diǎn)菊花茶的時(shí)候，可以為客人解說(shuō)一下，菊花清熱降火，冰糖溫胃止咳，還能養(yǎng)生等等，這都是一中無(wú)形的品牌服務(wù)附加值，雖然一般，無(wú)形卻很有型。客人會(huì)很享受的去和每一杯茶水，因?yàn)樗浪鹊檬墙】岛拖硎堋?BR> 服務(wù)附加值，為服務(wù)錦上添花。諸如，過(guò)生日的長(zhǎng)壽面，如果干巴巴端上一碗面條，會(huì)很普通，如果我們端上去后輕輕挑出來(lái)一根，搭在碗邊上，并說(shuō)上一句：長(zhǎng)壽面，長(zhǎng)出來(lái)。祝你福如東海，壽比南山?？腿藭?huì)感覺(jué)到很有新意(心意)，很開(kāi)心，這碗面也就變得特別了。
還有好多典故，在餐桌中的適當(dāng)講解運(yùn)用，都是很有意思的。小禮品的贈(zèng)送，也可加入自己的語(yǔ)言來(lái)美化：例如領(lǐng)導(dǎo)，這是本店精心為你準(zhǔn)備的小禮品，紫砂壺，紫氣東來(lái)…再或者贈(zèng)送的果盤(pán)，假如都是小番茄的話，我們就可以說(shuō)：先生，女士，您的大珠小珠落玉盤(pán)來(lái)了等。
記得有句諺語(yǔ)說(shuō)過(guò)：你怎樣對(duì)待別人，別人就會(huì)怎樣對(duì)待你，客人也是一樣。當(dāng)我們給予客人優(yōu)質(zhì)的服務(wù)時(shí)，客人也會(huì)深深的體會(huì)到。他們很多時(shí)候也的“增人玫瑰，手有余香”，像山東倒酒的文化，很有講究;地方特色;星際酒店好的服務(wù)方法等的。
服務(wù)附加值，我認(rèn)為：做好餐飲，作為人員服務(wù)，我們不僅要知道菜品色彩的搭配，讓客人迫不及待的想吃，細(xì)細(xì)品嘗;要學(xué)會(huì)得體的語(yǔ)言，禮儀 ，讓客人感到親切;要了解營(yíng)養(yǎng)學(xué)的知識(shí)，滿足客人需求。
服務(wù)附加值，服務(wù)員的葵花寶典，企業(yè)創(chuàng)造更多價(jià)值的小配方。
餐飲服務(wù)實(shí)訓(xùn)心得精選篇4
餐飲服務(wù)與管理實(shí)訓(xùn)心得篇二
在我們的日常管理工作過(guò)程,經(jīng)常會(huì)遇到一些現(xiàn)實(shí)的問(wèn)題,就是如何能有效開(kāi)展和管理好店面的工作?針對(duì)這個(gè)問(wèn)題,我淺談幾點(diǎn)自己的看法和觀點(diǎn),還望各位管理精英們多提寶貴建議,謝謝!作為大型餐飲連鎖集團(tuán),我們?cè)谛袆?dòng)上高度統(tǒng)一,一個(gè)指令,上傳下達(dá),大家不折不扣的去完成。怎么有效的去完成各時(shí)期公司所下達(dá)的指令和任務(wù)?我認(rèn)為:
一、我們要做好公司所下達(dá)任務(wù)通知的傳達(dá)與解釋工作,口令必須要清晰,而且要全面的向下級(jí)各部門(mén)解釋到位,讓大家清楚任務(wù),明白指令。
二、如果下級(jí)對(duì)任務(wù)和指令還有不明白的,我們還應(yīng)主動(dòng)示范,讓下級(jí)明白其具體內(nèi)容。
三、任務(wù)和指令不單單是下達(dá)就行,還需要下級(jí)高度去執(zhí)行,就必須要采取行動(dòng)。
些什么原則呢?有三點(diǎn):
一、就是以身作則,身正不令則行,身不正雖令則不行。
二、各司其職,我們要清楚安排好各級(jí)管理部門(mén)人員的工作,讓大家知道自己應(yīng)該做什么,自己的方向在哪里。
三、各負(fù)其責(zé),每個(gè)人在整個(gè)任務(wù)都應(yīng)承擔(dān)自己相應(yīng)的責(zé)任,要具體給大家闡明清楚。工作原則,我們應(yīng)該遵循:
二、可臨時(shí)授權(quán),不能臨時(shí)處理;授權(quán)是工作時(shí)常會(huì)出現(xiàn)的事情,是很正常的,但是如果臨時(shí)處理可能事情就會(huì)適得其反。
三、能聆聽(tīng)匯報(bào),不能越級(jí)下達(dá)。聆聽(tīng)匯報(bào)是領(lǐng)導(dǎo)者全面了解工作的一個(gè)必然途徑,但是越級(jí)下達(dá)任務(wù),就會(huì)打亂工作程序,可能傷害到一些管理層人員的心,也許還會(huì)有傳達(dá)有誤的地方,這樣恰恰給下級(jí)留下了一個(gè)借口和理由,反而會(huì)得不償失。我們要走的路還很長(zhǎng),企業(yè)在努力致力于國(guó)餐飲第一品牌、百年百店、基業(yè)長(zhǎng)青的同時(shí),需要我們每一位家人不斷的努力,所以我們只有不斷的學(xué)習(xí),不斷的豐富自己的專業(yè)知識(shí),才能帶領(lǐng)好團(tuán)隊(duì),才能為企業(yè)創(chuàng)造更大的價(jià)值,才能早日實(shí)現(xiàn)我們的目標(biāo),為自己迎來(lái)更廣闊的天地,在此有句話與大家共勉之:
“張開(kāi)鐵的翅膀,挺起剛的脊梁,向著遙遠(yuǎn)的天空自由地飛翔,夢(mèng)想不代表成功,努力才有希望,當(dāng)你成功的時(shí)候,我為你鼓掌!”衷心祝愿我們的家人身體健康、工作順利,事業(yè)有成!祝愿我們的企業(yè)早日實(shí)現(xiàn)國(guó)餐飲第一品牌這一宏偉目標(biāo)!加油!
餐飲服務(wù)與管理實(shí)訓(xùn)心得篇三
第一段：介紹餐飲服務(wù)管理的重要性（200字）
餐飲服務(wù)管理是一個(gè)廣泛的領(lǐng)域，涉及到餐廳的運(yùn)營(yíng)、服務(wù)質(zhì)量、員工管理以及顧客滿意度等方面。作為餐廳經(jīng)營(yíng)者或管理者，深入了解和運(yùn)用好餐飲服務(wù)管理的理念和技巧是非常重要的，能夠幫助餐廳提供更好的服務(wù)品質(zhì)，吸引更多的顧客，從而提升收入和聲譽(yù)。在過(guò)去的工作中，我積累了一些關(guān)于餐飲服務(wù)管理的心得體會(huì)，希望能夠與大家分享。
第二段：重視員工培訓(xùn)與激勵(lì)（250字）
餐飲服務(wù)行業(yè)是一個(gè)人力密集型行業(yè)，員工的素質(zhì)和服務(wù)能力直接影響到餐廳的品質(zhì)和顧客滿意度。因此，重視員工的培訓(xùn)與激勵(lì)至關(guān)重要。首先，我們要制定全面的培訓(xùn)計(jì)劃，包括新員工培訓(xùn)、崗位培訓(xùn)和定期培訓(xùn)等，確保員工具備必要的專業(yè)知識(shí)和技能。同時(shí)，通過(guò)激勵(lì)機(jī)制，例如提供良好的薪酬福利、晉升機(jī)會(huì)和團(tuán)隊(duì)建設(shè)活動(dòng)等，激發(fā)員工的工作積極性和歸屬感，提高員工的服務(wù)意識(shí)和責(zé)任感。只有讓員工感受到關(guān)懷和尊重，他們才會(huì)更加愿意為餐廳的發(fā)展付出努力。
第三段：注重餐廳形象和環(huán)境提升（250字）
餐廳的形象和環(huán)境是吸引顧客的重要因素之一。首先，我們要注重餐廳的整體形象設(shè)計(jì)，從裝修風(fēng)格、布局、擺設(shè)、桌椅擺放等方面考慮，打造一個(gè)雅致、舒適的用餐環(huán)境。其次，我們要注重細(xì)節(jié)的處理，例如餐具擺放整齊、衛(wèi)生清潔、音樂(lè)音量適中等，給顧客一個(gè)良好的用餐體驗(yàn)。另外，我們還要對(duì)員工進(jìn)行形象培訓(xùn)，要求他們穿戴整齊、服務(wù)周到，以提升餐廳整體形象的一致性和專業(yè)性。通過(guò)提升餐廳的形象和環(huán)境，可以吸引更多的潛在顧客，提高顧客體驗(yàn)和忠誠(chéng)度。
第四段：持續(xù)創(chuàng)新與品質(zhì)提升（250字）
餐飲行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)激烈，餐廳要想在市場(chǎng)中立足，并不斷吸引顧客，就必須進(jìn)行持續(xù)的創(chuàng)新與品質(zhì)提升。首先，我們要關(guān)注市場(chǎng)趨勢(shì)和顧客需求，及時(shí)推出符合潮流和時(shí)尚的菜品和飲品，滿足不同顧客的口味需求。其次，我們要注重食材的選擇和購(gòu)買，確保食材的新鮮和品質(zhì)可靠，以保證菜品的口感和味道。另外，我們還可以通過(guò)引進(jìn)新的廚房設(shè)備和技術(shù)，以及培訓(xùn)廚師的烹飪技能，提高菜品的制作水平和創(chuàng)新度。持續(xù)的創(chuàng)新和品質(zhì)提升可以吸引更多的顧客，提高餐廳的競(jìng)爭(zhēng)力。
第五段：重視顧客反饋和口碑傳播（250字）
顧客是餐廳生存和發(fā)展的基石，因此，重視顧客的反饋和口碑傳播是非常重要的。我們要設(shè)立一個(gè)完善的顧客反饋機(jī)制，例如鼓勵(lì)顧客填寫(xiě)滿意度調(diào)查問(wèn)卷、設(shè)立客服熱線等，積極收集顧客的意見(jiàn)和建議，用于改進(jìn)和優(yōu)化服務(wù)。同時(shí)，我們要注重對(duì)顧客的服務(wù)周到和細(xì)致，通過(guò)給予積分、優(yōu)惠券等獎(jiǎng)勵(lì)，激發(fā)顧客主動(dòng)宣傳餐廳的積極性，爭(zhēng)取更多的好口碑和客源。通過(guò)重視顧客反饋和口碑傳播，可以提高顧客忠誠(chéng)度和滿意度，進(jìn)一步促進(jìn)餐廳的發(fā)展。
總結(jié)：
餐飲服務(wù)管理的心得體會(huì)可以總結(jié)為：關(guān)注員工培訓(xùn)和激勵(lì)、注重餐廳形象和環(huán)境提升、持續(xù)創(chuàng)新與品質(zhì)提升、重視顧客反饋和口碑傳播。這些方面都是相互關(guān)聯(lián)的，只有全面并合理地運(yùn)用好這些管理理念和技巧，才能夠使餐廳變得更加專業(yè)、高效和有競(jìng)爭(zhēng)力，提升餐廳的發(fā)展和市場(chǎng)地位。餐飲服務(wù)管理需要不斷學(xué)習(xí)和探索，不斷優(yōu)化和改進(jìn)，以適應(yīng)不斷變化的市場(chǎng)需求和顧客要求。
餐飲服務(wù)與管理實(shí)訓(xùn)心得篇四
在咱們x物業(yè)公司里又圓滿的度過(guò)了一年啦，算起來(lái)這已經(jīng)是我在公司里面度過(guò)的第五個(gè)新年了，我也從當(dāng)初那個(gè)啥事都要?jiǎng)e人提點(diǎn)一下的新人變成了咱們物業(yè)的一名小小經(jīng)理了，雖然我在這里成長(zhǎng)了不少，但是我覺(jué)得這主要還是得歸功于領(lǐng)導(dǎo)們和同事們對(duì)我的幫助，這才讓我在工作這條路上走的越來(lái)越穩(wěn)當(dāng)，如今新的一年已經(jīng)開(kāi)始了，就讓我來(lái)簡(jiǎn)略的總結(jié)一下自己在上一年的工作情況吧。
作為咱們物業(yè)的一名經(jīng)理，我平日里的工作主要是負(fù)責(zé)業(yè)主們的訴求以及處理一些工作上的事物，當(dāng)然了我也得對(duì)下屬進(jìn)行一個(gè)有效的管理，這樣才能提高咱們部門(mén)的工作效率，更好地為業(yè)主們提供服務(wù)。在剛剛過(guò)去的這一年里，我如以前一樣，定時(shí)定期的去所負(fù)責(zé)的區(qū)域內(nèi)走訪，看看哪里需要我的幫助同時(shí)也聽(tīng)聽(tīng)大家對(duì)咱們物業(yè)的看法，畢竟物業(yè)是屬于一個(gè)服務(wù)行業(yè)的，我自己也深有體會(huì)，要是我有什么事情需要物業(yè)幫忙的話，那肯定就屬于急事了，要是找不到人的話那我必然會(huì)心煩意亂，所以我在工作的時(shí)候常常站在了業(yè)主的角度看待問(wèn)題，要是我自己都覺(jué)得不太好的話，那么我會(huì)盡快的處理好業(yè)主們的要求。
由于我在咱們物業(yè)公司工作了也有這么多年了，再加上我時(shí)常會(huì)去巡查工作、拜訪業(yè)務(wù)，所以不少的業(yè)主也都認(rèn)識(shí)我，這對(duì)于我工作的開(kāi)展還是很有幫助滴，有時(shí)候別人搞不定的問(wèn)題，只要我出馬了那么大家還是多多少少賣給我一個(gè)面子，從而達(dá)到“大事化小小事化了”的目的。想把物業(yè)工作開(kāi)展好的前提就是要多多為業(yè)主們考慮，現(xiàn)在社會(huì)上之所以出現(xiàn)了那么多業(yè)主和物業(yè)公司鬧矛盾的情況，就是因?yàn)槲飿I(yè)辦事不周到而且也不去詢問(wèn)業(yè)主們的感受，這才令得矛盾一點(diǎn)點(diǎn)的加大了。我為了避免這種情況的出現(xiàn)，我時(shí)常會(huì)帶著同事們走訪各個(gè)社區(qū)，看看哪里的工作做得不到位，并認(rèn)真聽(tīng)從紀(jì)錄業(yè)主們的要求，如果真的有哪些方面做得不太對(duì)的話，那么我會(huì)及時(shí)上報(bào)并妥善處理好這個(gè)問(wèn)題。
在新的一年里，我會(huì)繼續(xù)加強(qiáng)和業(yè)主們之間的聯(lián)系，讓業(yè)主們?yōu)樵蹅兊墓芾砉ぷ鞒鲋\劃策，這樣才能把咱們的物業(yè)管理工作開(kāi)展的更好，受到更多人的支持!
餐飲服務(wù)與管理實(shí)訓(xùn)心得篇五
近年來(lái)，隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和人民生活水平的提高，餐飲服務(wù)行業(yè)也迅速發(fā)展起來(lái)。作為一個(gè)餐飲服務(wù)管理人員，我有幸親身參與并見(jiàn)證了這個(gè)行業(yè)的蓬勃發(fā)展。在這個(gè)過(guò)程中，我不僅收獲了豐厚的物質(zhì)回報(bào)，更深刻體會(huì)到了管理餐飲服務(wù)的重要性。在這篇文章中，我將分享一些我在管理餐飲服務(wù)中的心得體會(huì)。
第二段：團(tuán)隊(duì)建設(shè)
一個(gè)成功的餐飲服務(wù)一定離不開(kāi)一個(gè)高效有序的團(tuán)隊(duì)。在管理餐飲服務(wù)的過(guò)程中，我發(fā)現(xiàn)團(tuán)隊(duì)建設(shè)是至關(guān)重要的。首先，我會(huì)通過(guò)培訓(xùn)和激勵(lì)來(lái)提升員工的技能和動(dòng)力。此外，我還會(huì)促進(jìn)團(tuán)隊(duì)之間的溝通和合作，激發(fā)員工的創(chuàng)造力和團(tuán)隊(duì)精神。通過(guò)團(tuán)隊(duì)建設(shè)，我能夠更好地管理餐飲服務(wù)，并提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)給顧客。
第三段：顧客滿意
顧客滿意是餐飲服務(wù)行業(yè)最重要的目標(biāo)之一。為了保證顧客滿意度，我不僅在服務(wù)過(guò)程中注重細(xì)節(jié)，而且注重顧客建議和反饋。我會(huì)根據(jù)顧客的需求進(jìn)行改進(jìn)，并在餐飲服務(wù)中持續(xù)探索創(chuàng)新。此外，我還會(huì)建立顧客數(shù)據(jù)庫(kù)，以便分析和預(yù)測(cè)顧客的需求，提前滿足他們的期望。通過(guò)不斷改善服務(wù)，我可以更好地滿足顧客的需求，提高他們的滿意度。
第四段：食品質(zhì)量和衛(wèi)生
在管理餐飲服務(wù)時(shí)，食品質(zhì)量和衛(wèi)生是非常重要的因素。我堅(jiān)持高標(biāo)準(zhǔn)的食品安全管理，并確保員工嚴(yán)格按照操作規(guī)程操作。此外，我還會(huì)加強(qiáng)對(duì)食材的選擇和儲(chǔ)存管理，確保食品的新鮮和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。另外，我會(huì)定期組織員工進(jìn)行衛(wèi)生培訓(xùn)，并嚴(yán)格執(zhí)行衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。只有確保食品質(zhì)量和衛(wèi)生，才能贏得顧客的信任和支持。
第五段：市場(chǎng)營(yíng)銷策略
一個(gè)成功的餐飲服務(wù)不僅需要良好的食品質(zhì)量和服務(wù)質(zhì)量，還需要有效的市場(chǎng)營(yíng)銷策略。在管理餐飲服務(wù)中，我會(huì)積極開(kāi)展市場(chǎng)調(diào)研，了解市場(chǎng)需求和競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的情況。同時(shí)，我會(huì)針對(duì)不同的顧客群體制定不同的市場(chǎng)策略，如線上推廣、會(huì)員活動(dòng)等。此外，我還會(huì)通過(guò)與其他商家的合作和宣傳活動(dòng)，提高品牌知名度和美譽(yù)度。通過(guò)市場(chǎng)營(yíng)銷策略的綜合運(yùn)用，我能夠更好地推廣餐飲服務(wù)，并取得良好的經(jīng)濟(jì)效益。
結(jié)尾段：總結(jié)
在管理餐飲服務(wù)的過(guò)程中，我深刻體會(huì)到團(tuán)隊(duì)建設(shè)、顧客滿意、食品質(zhì)量和衛(wèi)生，以及市場(chǎng)營(yíng)銷策略等因素的重要性。只有在這些方面取得平衡和協(xié)調(diào)，我們才能打造一個(gè)成功的餐飲服務(wù)品牌。我將繼續(xù)學(xué)習(xí)和實(shí)踐，不斷提升自己的管理能力，并為餐飲服務(wù)行業(yè)的發(fā)展貢獻(xiàn)自己的力量。
餐飲服務(wù)與管理實(shí)訓(xùn)心得篇六
從參加2020年__月__日_經(jīng)理的第一次培訓(xùn)到2020年__月__日___的培訓(xùn)，中間已經(jīng)有20個(gè)人培訓(xùn)過(guò)了，雖然中間有好幾次的培訓(xùn)都由于值班或者其他原因沒(méi)有參加，但上傳的培訓(xùn)資料都看過(guò)了，中間許多的內(nèi)容都讓我受益匪淺，每次的培訓(xùn)內(nèi)容都對(duì)我們平時(shí)的工作以及生活中的為人處事起到了很大的作用。
通過(guò)培訓(xùn)，我總結(jié)了以下幾點(diǎn)心得：
一、熱愛(ài)總結(jié)的工作
要時(shí)刻保持一顆”我工作我快樂(lè)“的心，只有熱愛(ài)自己的工作，才能更好的吧工作做好，才會(huì)把最平凡的工作做得不同凡響，企業(yè)最需要熱愛(ài)工作的人。作為酒店服務(wù)行業(yè)，員工的禮儀修養(yǎng)起到至關(guān)重要的作用，無(wú)論是說(shuō)話還是行為動(dòng)作都有他一定的規(guī)范度，只有把這些做好了，才是一名稱責(zé)的酒店員工。。
二、溝通和細(xì)節(jié)
在一個(gè)團(tuán)隊(duì)中，如果沒(méi)有默契的交流和溝通，就不能達(dá)成共識(shí)，在一個(gè)集體中，每個(gè)人都有自己的思想，但遇事必須顧全大局，只有這樣子一個(gè)團(tuán)隊(duì)才會(huì)壯大。說(shuō)到團(tuán)隊(duì)最先想到在__的日子，盡管住了5個(gè)月，但他們從未把我們當(dāng)成“自家人”，我們也在那個(gè)時(shí)候?qū)W會(huì)了團(tuán)結(jié)，沒(méi)有一個(gè)人受到委屈在做事時(shí)，人往往會(huì)忽略細(xì)節(jié)，但一個(gè)細(xì)節(jié)的忽略往往可以鑄成人生大錯(cuò)，如果做事時(shí)，總是一副事不關(guān)己的樣子，那你這輩子也就不用想有多大成就了，這就是所謂的“態(tài)度決定一切，細(xì)節(jié)決定成敗”。
三、責(zé)任
很多成功者就是積累一點(diǎn)點(diǎn)小而呈大器的，相反有的人總是想的大做的少，不愿意積少成多，中途放棄，最終一事無(wú)成，這也說(shuō)明了堅(jiān)持的重要性。其實(shí)就是對(duì)自己負(fù)責(zé)，現(xiàn)在我們客房部__經(jīng)理一般遇到事情不會(huì)直接告訴我們解決方法，總是問(wèn)我們是怎樣想的，這也讓我們了解到我們對(duì)自己的崗位，對(duì)客房部，對(duì)賓館是有責(zé)任的。
四、要學(xué)會(huì)做人
從小在大人嘴里就聽(tīng)到最多的是要學(xué)會(huì)感恩，要樂(lè)于助人，長(zhǎng)大參加工作了，聽(tīng)到最多的就是要有敬業(yè)精神，要有職業(yè)道德，熱愛(ài)自己的崗位，也只有真誠(chéng)做人，認(rèn)真做事，你才會(huì)取得成功。
培訓(xùn)心得體會(huì)，無(wú)論是在酒店的那個(gè)部門(mén)，那個(gè)部門(mén)的什么崗位想要做到更強(qiáng)最好，那么我們就要學(xué)以致用，不辜負(fù)這么長(zhǎng)時(shí)間以來(lái)培訓(xùn)者的良苦用心。經(jīng)過(guò)這么多次的培訓(xùn)，我學(xué)會(huì)了如何去生活工作，學(xué)會(huì)了如何待人接物，今后我將珍惜每一次機(jī)會(huì)，勇敢的挑戰(zhàn)自我，完成自我，讓自己變得優(yōu)秀。
餐飲服務(wù)與管理實(shí)訓(xùn)心得篇七
近年來(lái)，餐飲服務(wù)行業(yè)的發(fā)展迅速，人們對(duì)餐廳的要求也越來(lái)越高。作為餐飲行業(yè)的從業(yè)者，要想在這個(gè)競(jìng)爭(zhēng)激烈的市場(chǎng)中立足，就必須具備一定的管理能力。在長(zhǎng)時(shí)間的餐飲服務(wù)管理工作中，我深刻體會(huì)到了一些心得，下面就和大家分享一下。
首先，我認(rèn)為餐飲服務(wù)管理最重要的一點(diǎn)是注重團(tuán)隊(duì)建設(shè)。餐廳是個(gè)集體，一個(gè)團(tuán)隊(duì)的力量和默契是至關(guān)重要的。作為管理者，我們應(yīng)該注重人員的培訓(xùn)和激勵(lì)。通過(guò)定期的培訓(xùn)，提高員工的技能和素質(zhì)，增加他們的工作動(dòng)力和創(chuàng)造力。同時(shí)，我們也要搭建一個(gè)和諧的工作環(huán)境，讓員工們能夠凝聚在一起，共同為餐廳的發(fā)展努力。
其次，細(xì)節(jié)決定成敗。在餐飲服務(wù)管理中，細(xì)節(jié)是非常重要的。一個(gè)小小的細(xì)節(jié)不到位，就可能會(huì)影響整個(gè)餐廳的形象和顧客的體驗(yàn)。因此，餐廳管理者應(yīng)該時(shí)刻關(guān)注細(xì)節(jié)，從門(mén)面的清潔度到服務(wù)員的禮貌，從餐桌的整潔到菜品的口感，都要力求完美。只有做到了這些細(xì)節(jié)方面的把控，才能真正提升顧客的滿意度，并吸引更多的顧客前來(lái)消費(fèi)。
另外，創(chuàng)新是餐飲服務(wù)管理中必不可少的一環(huán)。餐廳是一個(gè)服務(wù)行業(yè)，顧客在消費(fèi)的時(shí)候往往希望能有新鮮感。因此，餐廳管理者應(yīng)該時(shí)刻關(guān)注市場(chǎng)的變化和顧客的需求，進(jìn)行及時(shí)的調(diào)整和創(chuàng)新?？梢試L試推出一些新的菜品，引進(jìn)一些新的技術(shù)或理念，提供更加多樣化和個(gè)性化的服務(wù)。只有保持與時(shí)俱進(jìn)，才能在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中站穩(wěn)腳跟。
此外，顧客至上是餐飲服務(wù)管理的核心理念。顧客是餐廳的生命線，沒(méi)有顧客的支持和認(rèn)可，餐廳的經(jīng)營(yíng)就無(wú)法持續(xù)下去。因此，餐廳管理者要時(shí)刻把顧客的需求放在第一位，用心傾聽(tīng)顧客的意見(jiàn)和建議，并及時(shí)做出相應(yīng)的改進(jìn)。只有真正做到讓顧客滿意，才能擁有更多的回頭客和口碑。
最后，餐飲服務(wù)管理需要不斷總結(jié)和改進(jìn)。餐廳管理者應(yīng)該時(shí)刻關(guān)注自身的不足和問(wèn)題。要保持學(xué)習(xí)的態(tài)度，通過(guò)參加培訓(xùn)和學(xué)習(xí)相關(guān)的管理知識(shí)，不斷提高自己的管理水平。同時(shí)，餐廳管理者還要及時(shí)總結(jié)工作中的經(jīng)驗(yàn)和教訓(xùn)，將好的經(jīng)驗(yàn)復(fù)制推廣，將不足之處加以改進(jìn)，使餐廳的管理水平和服務(wù)質(zhì)量得到不斷提升。
餐飲服務(wù)管理是一個(gè)復(fù)雜的工作，需要管理者具備高度的責(zé)任心、團(tuán)隊(duì)合作精神和創(chuàng)新意識(shí)。通過(guò)注重團(tuán)隊(duì)建設(shè)、關(guān)注細(xì)節(jié)、進(jìn)行創(chuàng)新、顧客至上以及不斷總結(jié)改進(jìn)，我們可以更好地提升餐廳的競(jìng)爭(zhēng)力，實(shí)現(xiàn)餐廳的快速發(fā)展。希望我所分享的這些心得體會(huì)對(duì)于其他從業(yè)者有所幫助，也希望餐飲服務(wù)行業(yè)能夠不斷提升自身的管理水平和服務(wù)質(zhì)量，為消費(fèi)者提供更好的用餐體驗(yàn)。
餐飲服務(wù)與管理實(shí)訓(xùn)心得篇八
20xx年即將過(guò)去，在過(guò)去的一年里通過(guò)領(lǐng)導(dǎo)和同事們的支持和幫助，采購(gòu)部各項(xiàng)工作完成的都還比較順利，為了能更好的完成下年的工作任務(wù)，現(xiàn)將部門(mén)過(guò)去一年的工作情況作一個(gè)匯報(bào)。匯報(bào)如下：
在過(guò)去的一年里，采購(gòu)部嚴(yán)格按照公司采購(gòu)管理制度極力控制采購(gòu)成本，基本保質(zhì)保量的完成了各項(xiàng)采購(gòu)任務(wù)，全年完成采購(gòu)項(xiàng)目共8個(gè)，(北京、天津、海南、南昌、佛山、洛陽(yáng)、成都、羅湖、長(zhǎng)沙等等、工程價(jià)格約(15000)萬(wàn)元，采購(gòu)部基本保證了公司項(xiàng)目的正常運(yùn)營(yíng)。但總結(jié)一下，在整體的一年里，采購(gòu)部在9個(gè)項(xiàng)目的采購(gòu)工作大部分已經(jīng)完工，部分正在施工中，其中兩個(gè)中途停工。經(jīng)過(guò)這幾個(gè)項(xiàng)目的材料采購(gòu)存在很多的問(wèn)題，未達(dá)到預(yù)期的理想效果，如采購(gòu)及時(shí)率低，遲發(fā)貨、質(zhì)量不達(dá)標(biāo)等因素仍然存在很大問(wèn)題，事前的工作做的非常不到位，而且與項(xiàng)目部缺乏溝通，項(xiàng)目施工管理與采購(gòu)員有脫節(jié)，造成材料到場(chǎng)不及時(shí)、特別是定制的材料。不單只材料到場(chǎng)不及時(shí)，還有經(jīng)常下錯(cuò)單或多或少開(kāi)單，最后急催出來(lái)的材料造成質(zhì)量、交貨期無(wú)法保證，所以在今后的'工作中部門(mén)與部門(mén)之間應(yīng)保持溝通及技術(shù)交底，采購(gòu)部人員需要更加努力，不斷學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)技能，征詢產(chǎn)品信息，加強(qiáng)與客戶溝通，更好的保質(zhì)保量完成各項(xiàng)采購(gòu)工作，力爭(zhēng)使各項(xiàng)工作正確、準(zhǔn)確率達(dá)到100%。為了更好的完善采購(gòu)工作，確保做好下一年的工作任務(wù)，現(xiàn)將我之工作做以下總結(jié)：
一、在倡導(dǎo)公司制度做好每日計(jì)劃與總結(jié)的前提下，也是完成日事日畢的重要保障。部門(mén)的工作人員都應(yīng)形成每天整理好每天所要做的工作和需要處理的事情，對(duì)所做的事情情況作一總結(jié)的好習(xí)慣。凡沒(méi)有處理好的事，要緊接處理，盡量做到問(wèn)題不推遲，不延誤，以最快的時(shí)間和最高的效率盡解決問(wèn)題。
二、我們的采購(gòu)工作就是服務(wù)于項(xiàng)目，本著以最低的成本滿足高質(zhì)量嚴(yán)要求的項(xiàng)目所需的材料，一定要對(duì)要采購(gòu)的材料細(xì)心的分析，勤于市場(chǎng)調(diào)查，做好性價(jià)比的對(duì)比，始終堅(jiān)持做好以質(zhì)論價(jià)，貨比三家，多快好省的采購(gòu)原則。
三、采購(gòu)員在工作中要做到多跑、多對(duì)比、多總結(jié)，邊學(xué)習(xí)邊實(shí)踐，不斷提高自己的采購(gòu)業(yè)務(wù)水平，加強(qiáng)與供應(yīng)商的溝通，及時(shí)做好跟催工作，做到讓他們能主動(dòng)爭(zhēng)取配合我們工作，及時(shí)解決問(wèn)題，尤其是按時(shí)、按質(zhì)、按量提供好所需的各種材料，以保工程能按時(shí)按質(zhì)的完成。
四、部門(mén)工作人員要跟工地現(xiàn)場(chǎng)，以及各部門(mén)進(jìn)行及時(shí)的溝通，嚴(yán)格控制采購(gòu)時(shí)間和采購(gòu)周期，保證各種材料的購(gòu)進(jìn)科學(xué)合理，極力配合公司項(xiàng)目運(yùn)營(yíng)工作，當(dāng)不同的物品及材料進(jìn)場(chǎng)前，要及時(shí)的和有關(guān)部門(mén)做好協(xié)調(diào)與溝通。
五、要嚴(yán)格控制物品及材料入庫(kù)的數(shù)量與質(zhì)量，在購(gòu)進(jìn)物品與材料發(fā)生質(zhì)量、數(shù)量異常情況下，應(yīng)及時(shí)采取相應(yīng)措施，與供應(yīng)商聯(lián)系，并和有關(guān)部門(mén)進(jìn)行協(xié)商處理，以免耽誤工期。
六、主動(dòng)與其他部門(mén)溝通，交流，有問(wèn)題及時(shí)處理，這樣便于部門(mén)減少工作失誤，提高工作效率。
綜上所述，在以后的工作中，部門(mén)要更加努力的學(xué)習(xí)，不斷地積累豐富的工作經(jīng)驗(yàn)，高標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)要求的完成各項(xiàng)工作。
總而言之，所有的工作結(jié)果都與領(lǐng)導(dǎo)，同事們的幫助和支持是分不開(kāi)的，在此表示感謝，感謝領(lǐng)導(dǎo)和同事們對(duì)我們采購(gòu)部工作的配合和支持，今后我們一定會(huì)更加團(tuán)結(jié)，齊心協(xié)力，向同一個(gè)目標(biāo)邁進(jìn)，爭(zhēng)取更大的進(jìn)步!
餐飲服務(wù)與管理實(shí)訓(xùn)心得篇九
以下是一篇關(guān)于項(xiàng)目管理實(shí)訓(xùn)心得的作文，希望對(duì)您有所幫助。
項(xiàng)目管理實(shí)訓(xùn)心得
我是一位性格開(kāi)朗的人，樂(lè)意和能干的團(tuán)隊(duì)合作，并盡我所能幫助他人。這給我在易動(dòng)力項(xiàng)目管理實(shí)訓(xùn)期間帶來(lái)了很大的幫助。剛開(kāi)始實(shí)訓(xùn)的時(shí)候，我還不敢造次，害怕把事情搞砸了，但是通過(guò)幾次真正的實(shí)踐，我認(rèn)識(shí)到了自己的不足，并努力的改變自己。
在實(shí)訓(xùn)期間，我深刻體會(huì)到，每個(gè)公司的體制及管理方式都不同，所以我們需要改變自己的工作方式，以便適應(yīng)新的環(huán)境和文化。這是一個(gè)不簡(jiǎn)單的過(guò)程，需要我們認(rèn)真對(duì)待。
通過(guò)這次實(shí)訓(xùn)，我了解到了一個(gè)項(xiàng)目的開(kāi)始到結(jié)束的整個(gè)流程，我明白了要成為一個(gè)好的項(xiàng)目成員，除了做好自己的本職工作外，還需要注意以下幾點(diǎn)：
1.團(tuán)隊(duì)精神：在一個(gè)項(xiàng)目里，每個(gè)成員都需要貢獻(xiàn)自己的力量，幫助團(tuán)隊(duì)完成任務(wù)。因此，我們需要保持積極的態(tài)度，并鼓勵(lì)團(tuán)隊(duì)成員。
2.溝通：良好的溝通是項(xiàng)目成功的關(guān)鍵。我們需要定期與團(tuán)隊(duì)成員溝通，了解項(xiàng)目的進(jìn)展和問(wèn)題，并尋找解決方案。
3.細(xì)節(jié)：項(xiàng)目管理需要關(guān)注細(xì)節(jié)。一個(gè)小小的錯(cuò)誤可能會(huì)導(dǎo)致整個(gè)項(xiàng)目的失敗。因此，我們需要認(rèn)真檢查每一個(gè)細(xì)節(jié)，并確保其正確性。
4.風(fēng)險(xiǎn)管理：項(xiàng)目成員需要識(shí)別并評(píng)估潛在的風(fēng)險(xiǎn)，并制定相應(yīng)的計(jì)劃，以避免或應(yīng)對(duì)這些風(fēng)險(xiǎn)。
這些經(jīng)驗(yàn)將在我未來(lái)的職業(yè)生涯中起到重要的作用。此外，我感謝易動(dòng)力給我這個(gè)機(jī)會(huì)，讓我能夠?qū)W習(xí)到這些經(jīng)驗(yàn)。我期待未來(lái)有更多的機(jī)會(huì)在貴公司工作，并幫助它成為一個(gè)更好的組織。
總之，這次實(shí)訓(xùn)對(duì)我來(lái)說(shuō)是一次寶貴的經(jīng)歷，我將珍視這次實(shí)訓(xùn)的記憶，并從中得到成長(zhǎng)。
餐飲服務(wù)與管理實(shí)訓(xùn)心得篇十
每個(gè)人都有自己的一套學(xué)習(xí)方法，能夠說(shuō)各不相同，適用的就是好的，校園里面學(xué)的都是理論知識(shí)，如果不是想得到多么優(yōu)秀的成績(jī)，死記硬背就足以應(yīng)對(duì)考試，從事財(cái)務(wù)工作就不是應(yīng)對(duì)期末考試，而是天天考試，有些知識(shí)務(wù)必了然于心，吐口而出。所以，學(xué)習(xí)是一個(gè)連續(xù)性的進(jìn)程，需要久長(zhǎng)累月的堅(jiān)持。然而學(xué)習(xí)又是一個(gè)技術(shù)性的東西，能夠有技能在里面。
財(cái)務(wù)管理是一門(mén)技術(shù)性的學(xué)科，主要針對(duì)的就是企業(yè)全部與財(cái)務(wù)運(yùn)作和管理的方法，以及財(cái)務(wù)指標(biāo)的運(yùn)算和評(píng)判。
在財(cái)務(wù)管理的全部體系當(dāng)中，穿插了一個(gè)十分重要的理念：那就是資金的時(shí)間價(jià)值。錢是有價(jià)值的，百度百科上對(duì)其的定義是：資金時(shí)間價(jià)值是指資金在生產(chǎn)和流透進(jìn)程中隨著時(shí)間推移而產(chǎn)生的增值。它也可被看成是資金的.使用本錢。資金不會(huì)自動(dòng)隨時(shí)間變化而增值，只有在投資進(jìn)程中才會(huì)有收益，所以這個(gè)時(shí)間價(jià)值一樣用無(wú)風(fēng)險(xiǎn)的投資收益率來(lái)代替，由于理性個(gè)體不會(huì)將資金閑置不用。它隨時(shí)間的變化而變化，是時(shí)間的函數(shù)，隨時(shí)間的推移而產(chǎn)生價(jià)值的變化，變化的那部分價(jià)值就是原有的資金時(shí)間價(jià)值。只有和勞動(dòng)結(jié)合才有好處，不同于通貨膨脹。
在最近的學(xué)習(xí)中，我感覺(jué)到會(huì)計(jì)的學(xué)習(xí)，第一要在心中建立一種會(huì)計(jì)體系的框架，在這個(gè)框架的范疇內(nèi)，我們先針對(duì)每一個(gè)知識(shí)點(diǎn)的學(xué)習(xí)，然后再將各個(gè)知識(shí)點(diǎn)串連起來(lái)，構(gòu)成全部會(huì)計(jì)系統(tǒng)的知識(shí)。財(cái)務(wù)管理也是一樣，我們第一就要在心中建立起財(cái)務(wù)管理的理念，有了這樣的理念，我們?cè)賮?lái)學(xué)習(xí)各個(gè)知識(shí)點(diǎn)，就容易多了。
籌資管理——資金運(yùn)營(yíng)——投資管理——資金分配——事跡評(píng)學(xué)到之后會(huì)發(fā)覺(jué)，其實(shí)，財(cái)務(wù)管理的這條線，是牢牢結(jié)合著會(huì)計(jì)的全部流程的，也能夠說(shuō)，是環(huán)繞著會(huì)計(jì)的核算流程來(lái)的。我們就是要環(huán)繞著這條線，將各種環(huán)節(jié)展開(kāi)學(xué)習(xí)，重點(diǎn)學(xué)習(xí)這條線上的五個(gè)環(huán)節(jié)。
自己其實(shí)還處于一個(gè)比較迷茫的階段，如果沒(méi)有很好的數(shù)字感覺(jué)，我真的感覺(jué)永久也達(dá)不到財(cái)務(wù)高手的境域的。感覺(jué)這個(gè)東西不明白能夠不能夠培養(yǎng)，但是學(xué)習(xí)久了，血液里多少也會(huì)流淌著數(shù)字吧。
餐飲服務(wù)與管理實(shí)訓(xùn)心得篇十一
在大學(xué)生活中，餐飲服務(wù)實(shí)訓(xùn)課是非常實(shí)用的一門(mén)課程。在課程中，我們不僅學(xué)習(xí)了一些基本的餐飲服務(wù)知識(shí)，而且還有機(jī)會(huì)體驗(yàn)實(shí)戰(zhàn)，親身掌握餐飲服務(wù)的技巧和方法。在這個(gè)過(guò)程中，我深刻地感受到了餐飲服務(wù)對(duì)于一家餐廳的重要性，也讓我深感自己在實(shí)踐中的不足之處。
第二段：實(shí)踐內(nèi)容
在餐飲服務(wù)實(shí)訓(xùn)課中，我們以小組的形式實(shí)操一家餐廳，全面了解了餐廳的運(yùn)營(yíng)環(huán)境。在模擬的服務(wù)環(huán)節(jié)中，我們學(xué)習(xí)了餐廳營(yíng)銷的方法、顧客服務(wù)的技巧以及團(tuán)隊(duì)合作的重要性。通過(guò)模擬實(shí)戰(zhàn)，我們得以完成各種服務(wù)任務(wù)，并了解到顧客要求最重要的是的是用心、用情，不斷滿足顧客的需求，才能贏得他們的滿意和信賴。
第三段：實(shí)踐收獲
通過(guò)餐飲服務(wù)實(shí)訓(xùn)課程，我收獲了很多的寶貴經(jīng)驗(yàn)。經(jīng)過(guò)模擬的實(shí)戰(zhàn)操作，我們深入了解了一個(gè)餐廳的運(yùn)營(yíng)方式、制定顧客服務(wù)計(jì)劃的重要性以及如何讓顧客滿意的技巧，這些知識(shí)都是很實(shí)用和有意義的，對(duì)于日后的餐廳經(jīng)營(yíng)會(huì)有很大的幫助。此外，還培養(yǎng)了我們的團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力，讓我們?cè)诤献髦猩羁痰伢w會(huì)到了互相信任的重要性和團(tuán)隊(duì)力量的巨大作用。
第四段：不足反思
在餐飲服務(wù)實(shí)訓(xùn)課程中，我也發(fā)現(xiàn)了自己的不足之處，如服務(wù)態(tài)度不夠熱情，服務(wù)流程不夠靈活、顧客溝通不夠到位等等。這些經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)讓我深刻認(rèn)識(shí)到了自己的不足之處，也給我提供了改善和提高的方向。只有在不斷的追求和改進(jìn)中，才能不斷提高自己的服務(wù)能力和提高顧客滿意度。
第五段：總結(jié)
總之，餐飲服務(wù)實(shí)訓(xùn)課程是一門(mén)非常實(shí)用的課程，它結(jié)合了理論和實(shí)踐，讓我們深入了解了餐廳的運(yùn)作模式、顧客需求和團(tuán)隊(duì)協(xié)作技巧。通過(guò)課程的實(shí)踐操作，我們掌握了一些有益的技能，更是意識(shí)到顧客體驗(yàn)對(duì)于一個(gè)餐廳的重要性，希望將來(lái)成為一個(gè)更好的餐飲服務(wù)業(yè)者。
餐飲服務(wù)與管理實(shí)訓(xùn)心得篇十二
通過(guò)財(cái)務(wù)管理綜合實(shí)訓(xùn)，使得我們能較系統(tǒng)地練習(xí)企業(yè)財(cái)務(wù)管理會(huì)計(jì)核算的基本程序和方法，加強(qiáng)對(duì)所學(xué)專業(yè)理論知識(shí)的理解、實(shí)際操作的動(dòng)手能力。從而對(duì)所學(xué)理論有一個(gè)較系統(tǒng)、完整的認(rèn)識(shí)，最終達(dá)到會(huì)計(jì)理論與會(huì)計(jì)實(shí)踐相結(jié)合的目的。
企業(yè)模擬群體對(duì)抗賽、企業(yè)財(cái)務(wù)分析及其分析報(bào)告、進(jìn)行模擬項(xiàng)目投資并且編寫(xiě)其一系列的報(bào)表。
這學(xué)期開(kāi)學(xué)伊始，我們專業(yè)就先進(jìn)行了為期將近兩個(gè)星期的模擬企業(yè)財(cái)務(wù)管理綜合實(shí)訓(xùn)。這兩周后，我們還將進(jìn)行手工模擬實(shí)訓(xùn)操作。相信那個(gè)手工模擬對(duì)我們也會(huì)起很大的作用。
這兩周的實(shí)訓(xùn)，雖然在我看來(lái)要比手工模擬實(shí)訓(xùn)相對(duì)輕松點(diǎn)，但是依然留給我豐富的經(jīng)驗(yàn)和深深的體會(huì)。
前三天是為期四個(gè)周期的群體對(duì)抗賽。這個(gè)實(shí)訓(xùn)的目的是要我們扮演一個(gè)企業(yè)ceo的角色。這是我的第一次真正意義上的實(shí)訓(xùn)，懷著一份新鮮又有那么一點(diǎn)緊張的心情，我開(kāi)始了實(shí)訓(xùn)的第一天。電腦上會(huì)有一套模擬企業(yè)的相對(duì)完整財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)。我們就需要對(duì)各種原材料的選購(gòu)與買賣、生產(chǎn)線和廠房是否增加、如何處理各種管理費(fèi)用和銷售費(fèi)用、如何提高員工的積極性、如何才能降低成本提高銷售量來(lái)獲得更多的企業(yè)利潤(rùn)等等，最后檢測(cè)自己決策的那個(gè)企業(yè)的綜合排名在以七人為組的群體對(duì)抗中的成績(jī)。剛開(kāi)始的前面兩個(gè)周期完全不知道自己在干些什么東西，根本就幾乎摸不著頭緒。
整天就只知道把一些數(shù)據(jù)改來(lái)改去，然后查看自己所認(rèn)為的那個(gè)綜合分?jǐn)?shù)(后來(lái)發(fā)現(xiàn)完全不是)。每改動(dòng)幾個(gè)就去查看一次，如果分?jǐn)?shù)高了就不改這個(gè)數(shù)據(jù)改其他的了，如果分?jǐn)?shù)低了就繼續(xù)改那個(gè)數(shù)據(jù)直到分?jǐn)?shù)高了。唯一知道的就是要提高企業(yè)的銷售量，那就要購(gòu)買好點(diǎn)的原材料，把價(jià)格定的低些，就是所謂的“薄利多銷”來(lái)提高企業(yè)的利潤(rùn)。一天下來(lái)發(fā)現(xiàn)自己完全蒙了，就反思一個(gè)堂堂的ceo怎么會(huì)這樣經(jīng)營(yíng)自己的企業(yè)。根本不考慮市場(chǎng)這個(gè)大環(huán)境，也根本不知道該在什么時(shí)候添加生產(chǎn)線或是廠房，該在什么時(shí)候購(gòu)進(jìn)原材料是質(zhì)量好價(jià)格低，該怎樣強(qiáng)占市場(chǎng)占有率。由于我的胡亂瞎改，我的第一、二周期的排名相當(dāng)?shù)牡?。第二周期還甚至跌到了第六。
經(jīng)過(guò)這一系列的思考后，在第二天的第三、四周期我加進(jìn)了對(duì)之前那些沒(méi)考慮到的因素進(jìn)行考慮，進(jìn)行了自認(rèn)為相對(duì)合理的決策。終于在最后一個(gè)周期我的排名上升到了第二。
這個(gè)群體對(duì)抗賽使我充分認(rèn)識(shí)到做一個(gè)ceo的不簡(jiǎn)單，他需要考慮很多，而且需要慎重考慮，否則一個(gè)決策考慮失誤就可能會(huì)影響到整個(gè)企業(yè)的經(jīng)營(yíng)狀況。
第一個(gè)任務(wù)之后，接下來(lái)的四、五天是以小組為單位上網(wǎng)尋找一家上市公司近三年財(cái)務(wù)報(bào)表，并對(duì)該公司和其財(cái)務(wù)報(bào)表進(jìn)行財(cái)務(wù)分析。我們小組找了華潤(rùn)三九這家醫(yī)藥上市公司進(jìn)行分析。財(cái)務(wù)分析包括償債、獲利、運(yùn)營(yíng)、發(fā)展能力分析和杜邦體系分析。這部分的分析是在學(xué)過(guò)財(cái)務(wù)管理的基礎(chǔ)上進(jìn)行的，而且又是小組合作，相對(duì)群體對(duì)抗來(lái)說(shuō)要稍稍容易些，不會(huì)有那種摸不著頭腦的感覺(jué)。
我負(fù)責(zé)的是杜邦綜合體系分析。這個(gè)相對(duì)與其他四個(gè)能力分析來(lái)說(shuō)是我比較陌生的?？赡芫褪且?yàn)槟吧也畔胩岢鰜?lái)我來(lái)做。我想趁這個(gè)機(jī)會(huì)多了解一點(diǎn)，順便補(bǔ)習(xí)一下自己學(xué)的不夠扎實(shí)的那部分，結(jié)果我高估自己了?？粗鴷?shū)本和通過(guò)上網(wǎng)查有關(guān)杜邦的資料，我才能基本完成。從這點(diǎn)可以看出我的基礎(chǔ)知識(shí)還是不夠扎實(shí)，理論還是不能夠運(yùn)用到實(shí)踐當(dāng)中來(lái)。不過(guò)這一路下來(lái)，我們能夠比較順利地完成這份財(cái)務(wù)分析還是很開(kāi)心和滿意的。
上機(jī)實(shí)訓(xùn)的最后一項(xiàng)任務(wù)就是項(xiàng)目投資。這項(xiàng)的目的是要我們根據(jù)一個(gè)企業(yè)的大致資料，自己親自動(dòng)手編寫(xiě)一套完整的財(cái)務(wù)報(bào)表并且根據(jù)報(bào)表的數(shù)據(jù)進(jìn)行一定的分析。這個(gè)完整的報(bào)表編寫(xiě)其實(shí)在上學(xué)期上投資課的時(shí)候已經(jīng)動(dòng)手操作過(guò)。只不過(guò)那次是老師一邊講，然后我們一邊編。而這次是完全的自己獨(dú)立去完成。但是話雖如此，本來(lái)以為做過(guò)會(huì)簡(jiǎn)單點(diǎn)，不過(guò)經(jīng)過(guò)一個(gè)寒假的洗禮，我似乎也已經(jīng)忘得七七八八了。無(wú)奈的我只能把以前做過(guò)的報(bào)表再翻出來(lái)作對(duì)照，以便進(jìn)行這次的編寫(xiě)。
經(jīng)過(guò)這將近兩周的綜合實(shí)訓(xùn)，我覺(jué)得對(duì)我來(lái)說(shuō)是受益匪淺的，這些實(shí)訓(xùn)都是書(shū)本上無(wú)法得來(lái)的。從中我明白到我的專業(yè)知識(shí)還是不夠扎實(shí)的，且考慮問(wèn)題不夠周全，幾乎不能將理論運(yùn)用到實(shí)際當(dāng)中來(lái)。這促使我以后還要不斷地去實(shí)踐，從實(shí)踐當(dāng)中去發(fā)現(xiàn)自己的不足。讓我更早的為自己做好職業(yè)規(guī)劃，設(shè)定人生目標(biāo)，向成功邁進(jìn)一大步。
財(cái)務(wù)管理實(shí)訓(xùn)心得范文5
畢業(yè)實(shí)踐環(huán)節(jié)是大學(xué)生在完成全部課程后，走向社會(huì)之前最真實(shí)的一個(gè)模擬實(shí)驗(yàn)。對(duì)于我們財(cái)務(wù)管理專業(yè)的學(xué)生，平時(shí)注重理論學(xué)習(xí)，缺乏實(shí)踐鍛煉，因此實(shí)訓(xùn)顯得尤為重要。在期末考試后，管理系的老師帶領(lǐng)我們大三財(cái)務(wù)管理專業(yè)的學(xué)生進(jìn)行了實(shí)訓(xùn)。此次實(shí)務(wù)實(shí)訓(xùn)目的主要是為了通過(guò)寫(xiě)會(huì)計(jì)分錄、填制各種憑證到記賬、報(bào)表等一系列實(shí)務(wù)實(shí)訓(xùn)，提高我們的實(shí)際應(yīng)用水平，使得我們能夠真正系統(tǒng)地練習(xí)財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)核算的基本程序和具體方法，進(jìn)而加強(qiáng)對(duì)我們以前所學(xué)專業(yè)理論知識(shí)的理解，提高我們實(shí)際操作的動(dòng)手能力，提高運(yùn)用會(huì)計(jì)基本技能的水平。在本次實(shí)訓(xùn)過(guò)程中，我們堅(jiān)持都動(dòng)手的原則，系統(tǒng)掌握填制和審核原始憑證與記賬憑證、登記賬薄以及編制報(bào)表的會(huì)計(jì)工作技能和方法。而且對(duì)所學(xué)理論有一個(gè)較系統(tǒng)、完整的認(rèn)識(shí)，通過(guò)此次實(shí)訓(xùn)，我們將會(huì)計(jì)理論與會(huì)計(jì)實(shí)踐相結(jié)合，收獲頗多。
一、扎實(shí)的理論知識(shí)是前提。在實(shí)訓(xùn)以前，我們總以為通過(guò)三年的學(xué)習(xí)，自身所學(xué)的會(huì)計(jì)理論知識(shí)已經(jīng)扎實(shí)，只要掌握了規(guī)律就沒(méi)什么問(wèn)題。但是在實(shí)訓(xùn)過(guò)程中我們才發(fā)現(xiàn)，我們平時(shí)所學(xué)的遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠，在細(xì)節(jié)方面更是錯(cuò)誤百出。此外，我們根據(jù)相關(guān)的實(shí)訓(xùn)數(shù)據(jù)資料，在填寫(xiě)原始憑證、記賬、編制各種帳表時(shí)屢屢受阻，回想原因，大多都因?yàn)槠綍r(shí)理論知識(shí)掌握不扎實(shí)，經(jīng)不住實(shí)戰(zhàn)的考驗(yàn)，這也是我們?cè)诒敬螌?shí)訓(xùn)過(guò)程中得到的一個(gè)重要教訓(xùn)。
二、理論聯(lián)系實(shí)踐是關(guān)鍵。通過(guò)此次的實(shí)訓(xùn)過(guò)程我們還發(fā)現(xiàn)，僅僅有熟練的理論知識(shí)對(duì)于我們來(lái)說(shuō)是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的，作為學(xué)習(xí)了這么長(zhǎng)時(shí)間的我們，可以說(shuō)對(duì)有關(guān)會(huì)計(jì)的專業(yè)基礎(chǔ)知識(shí)、基本理論、基本方法和結(jié)構(gòu)體系，我們都基本掌握。但是在這次實(shí)訓(xùn)過(guò)程中仍然很吃力，這是我們認(rèn)識(shí)到會(huì)計(jì)理論如果離開(kāi)實(shí)踐過(guò)程皆為零，實(shí)際操作性和實(shí)踐性對(duì)于會(huì)計(jì)人員來(lái)說(shuō)至關(guān)重要，離開(kāi)實(shí)踐環(huán)節(jié)理論只是紙上談兵。
三、足夠的耐心、細(xì)心是保障。會(huì)計(jì)工作本來(lái)就是煩瑣的工作，在這次實(shí)訓(xùn)的過(guò)程中我們深刻體會(huì)到了這一點(diǎn)。在開(kāi)始的實(shí)訓(xùn)過(guò)程中，整天要對(duì)著那枯燥無(wú)味的賬目和數(shù)字而心生煩悶、厭倦，以致于簡(jiǎn)單的填寫(xiě)憑證、記賬都會(huì)試算不平。出錯(cuò)越多，越是心浮氣躁，出錯(cuò)就越多，形成惡性循環(huán)。到后來(lái)，我們認(rèn)識(shí)到了這一不足之處之后，謹(jǐn)慎填寫(xiě)，不但速度加快了，效率也提高了，起到了事半功倍的效果。因此，在財(cái)會(huì)工作中切忌粗心大意，馬虎了事，心浮氣躁。其實(shí)做任何事都一樣，都需要有一顆平常心。
通過(guò)這次實(shí)訓(xùn)，增強(qiáng)了我的實(shí)踐能力。對(duì)自己行事的態(tài)度也有所改善。僅僅的一個(gè)月在校實(shí)訓(xùn)，我將受益終生!
財(cái)務(wù)管理實(shí)訓(xùn)心得
餐飲服務(wù)與管理實(shí)訓(xùn)心得篇十三
在過(guò)去的一個(gè)月里，我有幸參與了一個(gè)基于敏捷方法的項(xiàng)目管理實(shí)訓(xùn)。這個(gè)經(jīng)歷讓我對(duì)項(xiàng)目管理有了更深入的理解和體驗(yàn)，也讓我對(duì)自己的職業(yè)發(fā)展有了新的認(rèn)識(shí)。
這次實(shí)訓(xùn)是在一個(gè)軟件開(kāi)發(fā)團(tuán)隊(duì)進(jìn)行的，我們的任務(wù)是為一個(gè)復(fù)雜的項(xiàng)目制定并執(zhí)行一個(gè)詳細(xì)的執(zhí)行計(jì)劃。我們的項(xiàng)目涉及多個(gè)團(tuán)隊(duì)、不同的技能領(lǐng)域和各種不確定性因素。
在實(shí)訓(xùn)期間，我主要負(fù)責(zé)需求分析、風(fēng)險(xiǎn)管理以及一些項(xiàng)目管理軟件的使用。在項(xiàng)目初期，我們一起與利益相關(guān)者確定了項(xiàng)目的目標(biāo)和范圍。但隨著項(xiàng)目的推進(jìn)，我們發(fā)現(xiàn)了一些風(fēng)險(xiǎn)，比如項(xiàng)目延期和預(yù)算超支等。為了應(yīng)對(duì)這些問(wèn)題，我們及時(shí)調(diào)整了計(jì)劃，并進(jìn)行了有效的風(fēng)險(xiǎn)管理。
在這次實(shí)訓(xùn)中，我收獲了很多寶貴的經(jīng)驗(yàn)。我學(xué)習(xí)到了如何有效地利用項(xiàng)目管理工具，如jira和trello等。我也深入了解了敏捷方法，如scrum和kanban。這些方法幫助我們更有效地應(yīng)對(duì)變化，同時(shí)也提高了我們的團(tuán)隊(duì)協(xié)作效率。
此外，我也認(rèn)識(shí)到了項(xiàng)目管理的重要性。一個(gè)好的項(xiàng)目管理可以幫助我們?cè)谝?guī)定時(shí)間內(nèi)完成高質(zhì)量的工作，同時(shí)也能確保我們的團(tuán)隊(duì)始終保持高效運(yùn)轉(zhuǎn)。
總的來(lái)說(shuō)，這次實(shí)訓(xùn)讓我對(duì)項(xiàng)目管理有了更全面的理解。我認(rèn)識(shí)到，項(xiàng)目管理不僅是一門(mén)科學(xué)，更是一門(mén)藝術(shù)。在未來(lái)的職業(yè)生涯中，我希望繼續(xù)深化我的項(xiàng)目管理技能，成為一個(gè)更優(yōu)秀的項(xiàng)目經(jīng)理。
餐飲服務(wù)與管理實(shí)訓(xùn)心得篇十四
大學(xué)的專業(yè)是餐飲管理，這意味著在我的職業(yè)道路上，實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)是非常重要的。在這個(gè)學(xué)期的實(shí)訓(xùn)課程中，我學(xué)會(huì)了很多實(shí)用的技能和知識(shí)，比如如何在繁忙的餐廳環(huán)境中保持冷靜、如何向客人推銷菜品、如何提供出色的客戶服務(wù)等等。當(dāng)我到餐廳實(shí)習(xí)時(shí)，這些技能和知識(shí)對(duì)我非常有幫助，使我能夠更好地表現(xiàn)自己并向顧客提供更好的服務(wù)。
二、挑戰(zhàn)
實(shí)訓(xùn)課程不僅給予我了寶貴的經(jīng)驗(yàn)，同時(shí)也帶來(lái)了很多挑戰(zhàn)。在同時(shí)處理多桌顧客時(shí)，有時(shí)候要注意到一些細(xì)節(jié)是非常困難的。盡管我學(xué)到了很多方法來(lái)處理情況，但有時(shí)候我會(huì)有失誤。這個(gè)過(guò)程是很辛苦的，但是，如果我不經(jīng)歷這些挑戰(zhàn)，我將無(wú)法成長(zhǎng)。
三、態(tài)度
課程期間，我意識(shí)到態(tài)度的重要性。無(wú)論何時(shí)何地，對(duì)顧客應(yīng)該持有友好、積極和周到的態(tài)度。在許多情況下，顧客并非因?yàn)榉?wù)員的技能而選擇這家餐廳，反而是因?yàn)榉?wù)員表現(xiàn)出的態(tài)度和關(guān)注。這給我留下了深刻的印象，我也試著在我的服務(wù)中表現(xiàn)出同樣的態(tài)度，將自己變得更加可靠和親切。
四、學(xué)習(xí)
學(xué)習(xí)不僅僅是記憶具體的技巧和知識(shí)，而且是通過(guò)體驗(yàn)和反思不斷地改進(jìn)自己。在這個(gè)實(shí)訓(xùn)過(guò)程中，我不僅學(xué)會(huì)了如何成為一個(gè)好的服務(wù)員，而且也學(xué)會(huì)了如何不斷地提高和改善自己。我不僅感受到了與顧客交流、與同事合作的重要性，而且也了解到了如何在各種狀況下保持冷靜。
五、結(jié)語(yǔ)
通過(guò)這學(xué)期的實(shí)訓(xùn)課程，我打下了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)，學(xué)會(huì)了如何成為一個(gè)出色的服務(wù)員。我相信這些技能和知識(shí)將幫助我在未來(lái)的職業(yè)生涯中表現(xiàn)出色，實(shí)現(xiàn)自己的夢(mèng)想。我很高興自己有機(jī)會(huì)參加這門(mén)實(shí)踐課程，感謝老師和同學(xué)對(duì)我的幫助和鼓勵(lì)。我對(duì)自己的未來(lái)信心滿滿。
餐飲服務(wù)與管理實(shí)訓(xùn)心得篇十五
財(cái)務(wù)管理實(shí)訓(xùn)報(bào)告心得篇一：
這次實(shí)訓(xùn)在期末進(jìn)行，時(shí)間為從6月17號(hào)至6月24號(hào)，共10個(gè)課時(shí)，大概持續(xù)一個(gè)星期。這次實(shí)訓(xùn)的目的是為了進(jìn)一步鞏固我們按模塊教學(xué)所掌握的《財(cái)務(wù)管理》操作技能知識(shí)，全面檢驗(yàn)我們財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)核算綜合運(yùn)用技能，加強(qiáng)我們動(dòng)手能力和實(shí)踐操作能力，并為今后從事財(cái)務(wù)管理打下良好基礎(chǔ)，而特開(kāi)展的。這次實(shí)訓(xùn)要求我們能以企業(yè)的財(cái)務(wù)報(bào)表等核算資料為基礎(chǔ)，對(duì)企業(yè)財(cái)務(wù)活動(dòng)的過(guò)程和結(jié)果進(jìn)行研究和評(píng)價(jià)，以分析企業(yè)在生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)過(guò)程中的利弊得失、財(cái)務(wù)狀況及發(fā)展趨勢(shì)，并能為評(píng)價(jià)和改進(jìn)財(cái)務(wù)財(cái)務(wù)管理工作及為未來(lái)進(jìn)行經(jīng)濟(jì)決策提供重要的財(cái)務(wù)信息。實(shí)訓(xùn)內(nèi)容分為三大塊：一初步分析，二財(cái)務(wù)指標(biāo)分析，三綜合分析。
實(shí)訓(xùn)開(kāi)始的第一步驟是公式計(jì)算。根據(jù)企業(yè)資產(chǎn)負(fù)債表以及利潤(rùn)表上的數(shù)據(jù)信息，再通過(guò)特定的公式把各項(xiàng)指標(biāo)的結(jié)構(gòu)比率、增長(zhǎng)額和增長(zhǎng)率等項(xiàng)目計(jì)算出來(lái)。這個(gè)工作的技術(shù)含量相對(duì)比較低，最要是考察我們對(duì)公式的理解程度以及運(yùn)用程度，只要你熟悉公式，懂得運(yùn)用公式，然后對(duì)號(hào)入座，幾乎上就沒(méi)什么大問(wèn)題了，但是要計(jì)算的數(shù)據(jù)比較多，相對(duì)就變得繁瑣，畢竟是一環(huán)扣一環(huán)的公式計(jì)算，這要求核算人員工作態(tài)度仔細(xì)嚴(yán)謹(jǐn)。由于實(shí)訓(xùn)要求書(shū)面書(shū)寫(xiě)清潔整齊、規(guī)范、嚴(yán)禁挖亂、涂改和使用涂改液，所以我做的時(shí)候先在草稿上做一次，確認(rèn)無(wú)誤后，再填入實(shí)訓(xùn)資料。我平時(shí)是屬于比較認(rèn)真學(xué)習(xí)的那一類，所以這個(gè)公式計(jì)算沒(méi)到四個(gè)課時(shí)，我就完成了，進(jìn)展得相對(duì)比較順利?？墒沁M(jìn)行第二步驟運(yùn)用公式分析就遇到相當(dāng)大的困難。
第二步驟公式分析、評(píng)價(jià)，也就是這次實(shí)訓(xùn)過(guò)程中最為關(guān)鍵、最為重要、最精髓的一步，也是這次實(shí)訓(xùn)的主要內(nèi)容以及主要目的。
第一步是對(duì)資產(chǎn)負(fù)債表以及利潤(rùn)表作初步分析。資產(chǎn)負(fù)債表總體分為三大塊：資產(chǎn)、負(fù)債及所有者權(quán)益，而其中資產(chǎn)又分為流動(dòng)資產(chǎn)和非流動(dòng)資產(chǎn)，負(fù)債又分為流動(dòng)負(fù)債和非流動(dòng)負(fù)債。每一大塊到每一小塊，再到每一小塊的細(xì)分都要進(jìn)行分析小結(jié)，這點(diǎn)對(duì)初學(xué)者來(lái)說(shuō)要求不低難度不少，或許是老師對(duì)我們期望值相當(dāng)高，希望通過(guò)高要求打好我們基礎(chǔ)，所以才安排大題量并細(xì)分析。
大體上的資產(chǎn)總額結(jié)構(gòu)分析，流動(dòng)資產(chǎn)結(jié)構(gòu)分析、非流動(dòng)資產(chǎn)結(jié)構(gòu)分析等，然后再細(xì)分下去的貨幣資金分析、應(yīng)收賬款分析、應(yīng)收票據(jù)分析、其他應(yīng)收款分析、存貨分析等，通過(guò)老師的指導(dǎo)以及與同學(xué)們的討論，我還是可以理解和分析的，可是明細(xì)的預(yù)付賬款、原材料、固定資產(chǎn)和再建工程，就不知道怎么作出總結(jié)好了。后來(lái)在課本上大量并且細(xì)微閱讀有關(guān)內(nèi)容，在網(wǎng)上大量瘋狂的搜索有關(guān)資料，再根據(jù)資料通過(guò)自己的獨(dú)立思考，漸漸的領(lǐng)悟很多財(cái)務(wù)分析的問(wèn)題，譬如對(duì)預(yù)付賬款的分析，開(kāi)始我只明白預(yù)付賬款的字面意思，就是指企業(yè)按照購(gòu)貨合同規(guī)定預(yù)付給供應(yīng)單位的款項(xiàng)預(yù)付賬款按實(shí)際付出的金額入帳，就算此帳戶增加或減少其實(shí)對(duì)資產(chǎn)總額也不會(huì)產(chǎn)生很大的影響，也說(shuō)明不了什么問(wèn)題。
后來(lái)通過(guò)查資料，我才恍然大悟，其實(shí)預(yù)付賬款帳戶也占據(jù)著很重要的地位，我們可以通過(guò)預(yù)付賬款判斷企業(yè)有無(wú)做假的可能，股東的信譽(yù)是否良好。一般股東喜歡通過(guò)預(yù)付賬款帳戶抽逃資金，即以預(yù)付的名義占用轉(zhuǎn)移企業(yè)資產(chǎn)，如果你分析一家企業(yè)的財(cái)務(wù)報(bào)表的時(shí)候，發(fā)覺(jué)它的短期償付能力達(dá)到公認(rèn)標(biāo)準(zhǔn)，而卻無(wú)法履行自己的償債義務(wù)，這種狀況下，必要分析它的預(yù)付賬帳戶，看它預(yù)付賬款在流動(dòng)資產(chǎn)中占的比重，如果比重過(guò)高，那就有可能說(shuō)明企業(yè)股東有抽逃資金可能，應(yīng)立即進(jìn)行處理。
通過(guò)上述這個(gè)例子，我們分析財(cái)務(wù)報(bào)表的時(shí)候，要注意不僅要明白各個(gè)帳戶的書(shū)面含義，還要了解各個(gè)賬戶實(shí)際應(yīng)用上的含義。
還有一點(diǎn)是要善于結(jié)合分析，即分析資產(chǎn)負(fù)債表的時(shí)候要結(jié)合利潤(rùn)表，譬如分析應(yīng)收賬款賬戶的好壞，就要結(jié)合銷售收入的情況，企業(yè)的信用政策;分析負(fù)債結(jié)構(gòu)時(shí)，究竟需要安排多少流動(dòng)負(fù)債、多少長(zhǎng)期負(fù)債呢?在企業(yè)負(fù)債總額一定的情況下，就得通過(guò)銷售狀況的好壞來(lái)判斷，如果企業(yè)銷售穩(wěn)定增長(zhǎng)，則能提供穩(wěn)定的現(xiàn)金流量，用于償還到期債務(wù)。反之，如果企業(yè)銷售處于萎縮狀態(tài)或者波動(dòng)的幅度比較大，大量借入短期債務(wù)就要承擔(dān)較大風(fēng)險(xiǎn)。因此，銷售穩(wěn)定增長(zhǎng)的企業(yè)，可以較多地利用短期負(fù)債，而銷售大幅度波動(dòng)的企業(yè)，應(yīng)少利用短期負(fù)債。
第二步是財(cái)務(wù)指標(biāo)分析，莫過(guò)于判斷企業(yè)的償債能力、營(yíng)運(yùn)能力及盈利能力的強(qiáng)弱。這步相對(duì)來(lái)說(shuō)就比較容易得出結(jié)論，一般通過(guò)計(jì)算出那些指標(biāo)比率就很清晰了。
第三步綜合分析跟指標(biāo)分析的做法類似，可難度稍高，需要聯(lián)系到企業(yè)的財(cái)務(wù)狀況以及經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)。
通過(guò)這次實(shí)訓(xùn)，我學(xué)會(huì)了如何綜合運(yùn)用所學(xué)知識(shí)，觀察、分析財(cái)務(wù)報(bào)表，正確、合理評(píng)價(jià)地評(píng)價(jià)企業(yè)的財(cái)務(wù)狀況、資產(chǎn)管理水平、獲利能力以及企業(yè)發(fā)展趨勢(shì)。同時(shí)也發(fā)現(xiàn)自己存在的不足，例如會(huì)計(jì)知識(shí)不扎實(shí)，實(shí)際應(yīng)用能力有待提高，會(huì)計(jì)的社會(huì)實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)不足。我應(yīng)該朝著這幾個(gè)方面努力去提高，提高自己的財(cái)務(wù)分析能力，增強(qiáng)知識(shí)的運(yùn)用，加強(qiáng)團(tuán)隊(duì)合作，朝著一個(gè)專業(yè)的、負(fù)責(zé)任的會(huì)計(jì)人員進(jìn)發(fā)。
財(cái)務(wù)管理實(shí)訓(xùn)報(bào)告心得篇二：
兩天的財(cái)務(wù)管理培訓(xùn)已經(jīng)結(jié)束了，雖然時(shí)間不長(zhǎng)，但兩天下來(lái)我們的收獲卻是比當(dāng)初想像的要多的多，以前也學(xué)過(guò)財(cái)務(wù)方面的知識(shí)，但自己對(duì)于財(cái)務(wù)的理解還僅限于會(huì)計(jì)做帳上，通過(guò)這次的培訓(xùn)，對(duì)于財(cái)務(wù)有新的感悟，有了更深刻的理解。
培訓(xùn)雖然結(jié)束了，相應(yīng)的知識(shí)也學(xué)到了，但我們對(duì)于財(cái)務(wù)的理解卻遠(yuǎn)遠(yuǎn)還沒(méi)有結(jié)束。培訓(xùn)使得我們懂得一個(gè)優(yōu)秀的預(yù)算的重要性，一個(gè)優(yōu)秀的預(yù)算將在企業(yè)的運(yùn)營(yíng)過(guò)程中起到非常重要的作用，好的預(yù)算將使得企業(yè)的運(yùn)轉(zhuǎn)完全掌握在決策者手中。
當(dāng)產(chǎn)品質(zhì)量、技術(shù)、服務(wù)、資金都在同一水平后，最重要的是什么樣的企業(yè)更加注重細(xì)節(jié)，從每一個(gè)細(xì)節(jié)來(lái)落實(shí)成本控制，這樣的企業(yè)必將更具有競(jìng)爭(zhēng)力?，F(xiàn)在比較流行的說(shuō)法細(xì)節(jié)決定成敗也就是這個(gè)道理。
也并不是說(shuō)降的越多越好，要著眼于后期的實(shí)現(xiàn)運(yùn)營(yíng)情況來(lái)降低成本，公司的整體成本控制相對(duì)于往年來(lái)應(yīng)該說(shuō)是比較不錯(cuò)的。
很顯然多孔的比少孔的電源插線板的價(jià)格是要貴的，而在實(shí)際過(guò)程中小區(qū)所有機(jī)柜內(nèi)都用同一種插線板，這樣做顯然比根據(jù)需要來(lái)采用要花更多的成本，這就需要在工程設(shè)計(jì)和預(yù)算中提前想到，然后在根據(jù)不同情況分層次采購(gòu)。
以上僅是一個(gè)例子，在整個(gè)公司的所有運(yùn)營(yíng)環(huán)節(jié)中，還有不少可以細(xì)挖成本控制的地方。這需要所有的員工在工作中更加留心我們的每一個(gè)工作環(huán)節(jié)，群策群力來(lái)深挖成本控制。
同時(shí)通過(guò)這次培訓(xùn)使得我們可以清楚的通過(guò)財(cái)務(wù)報(bào)表來(lái)分析出什么樣的企業(yè)是真正掙錢的，又有那些看起來(lái)很風(fēng)光的企業(yè)其實(shí)是很危險(xiǎn)的。深入細(xì)致的財(cái)務(wù)分析使得決策者能更好把握企業(yè)的運(yùn)行軌跡，能更加清晰的看到企業(yè)的運(yùn)行環(huán)境。
員工和企業(yè)和股東和客戶是一個(gè)環(huán)環(huán)相扣的過(guò)程，任何一個(gè)環(huán)節(jié)出了問(wèn)題，都將會(huì)對(duì)這個(gè)企業(yè)產(chǎn)生不良的影響，企業(yè)發(fā)生問(wèn)題的同時(shí)員式的利益也將會(huì)相應(yīng)受到影響。
但由于今年國(guó)家財(cái)政政策的緊縮導(dǎo)向，許多企業(yè)不可避免的遇到了資金瓶頸，在內(nèi)部嚴(yán)格控制成本的同時(shí)，尋求積極的融資方式是必須要做的。
我們公司應(yīng)該說(shuō)符合了大部分的基本條件，但是最重要的是要有一個(gè)有實(shí)力的有話語(yǔ)權(quán)的證券公司能為我們公司作前期輔導(dǎo)，在這個(gè)方面，集團(tuán)下面的方正證券也許可以幫的上忙，如果公司能夠在不久的將來(lái)上市中小企業(yè)板不僅解決了融資的問(wèn)題，對(duì)于品牌及整個(gè)公司的運(yùn)營(yíng)都將起到重要的積極的作用，哪個(gè)寬帶企業(yè)能第一個(gè)上市場(chǎng)融資哪個(gè)企業(yè)必將更有希望成為未來(lái)寬帶行業(yè)的領(lǐng)導(dǎo)者。
財(cái)務(wù)管理實(shí)訓(xùn)報(bào)告心得篇三：
通過(guò)財(cái)務(wù)管理綜合實(shí)訓(xùn)，使得我們能較系統(tǒng)地練習(xí)企業(yè)財(cái)務(wù)管理會(huì)計(jì)核算的基本程序和方法，加強(qiáng)對(duì)所學(xué)專業(yè)理論知識(shí)的理解、實(shí)際操作的動(dòng)手能力。從而對(duì)所學(xué)理論有一個(gè)較系統(tǒng)、完整的認(rèn)識(shí)，最終達(dá)到會(huì)計(jì)理論與會(huì)計(jì)實(shí)踐相結(jié)合的目的。
企業(yè)模擬群體對(duì)抗賽、企業(yè)財(cái)務(wù)分析及其分析報(bào)告、進(jìn)行模擬項(xiàng)目投資并且編寫(xiě)其一系列的報(bào)表。
這學(xué)期開(kāi)學(xué)伊始，我們專業(yè)就先進(jìn)行了為期將近兩個(gè)星期的模擬企業(yè)財(cái)務(wù)管理綜合實(shí)訓(xùn)。這兩周后，我們還將進(jìn)行手工模擬實(shí)訓(xùn)操作。相信那個(gè)手工模擬對(duì)我們也會(huì)起很大的作用。
這兩周的實(shí)訓(xùn)，雖然在我看來(lái)要比手工模擬實(shí)訓(xùn)相對(duì)輕松點(diǎn)，但是依然留給我豐富的經(jīng)驗(yàn)和深深的體會(huì)。
前三天是為期四個(gè)周期的群體對(duì)抗賽。這個(gè)實(shí)訓(xùn)的目的是要我們扮演一個(gè)企業(yè)ceo的角色。這是我的第一次真正意義上的實(shí)訓(xùn)，懷著一份新鮮又有那么一點(diǎn)緊張的心情，我開(kāi)始了實(shí)訓(xùn)的第一天。電腦上會(huì)有一套模擬企業(yè)的相對(duì)完整財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)。我們就需要對(duì)各種原材料的選購(gòu)與買賣、生產(chǎn)線和廠房是否增加、如何處理各種管理費(fèi)用和銷售費(fèi)用、如何提高員工的積極性、如何才能降低成本提高銷售量來(lái)獲得更多的企業(yè)利潤(rùn)等等，最后檢測(cè)自己決策的那個(gè)企業(yè)的綜合排名在以七人為組的群體對(duì)抗中的成績(jī)。剛開(kāi)始的前面兩個(gè)周期完全不知道自己在干些什么東西，根本就幾乎摸不著頭緒。整天就只知道把一些數(shù)據(jù)改來(lái)改去，然后查看自己所認(rèn)為的那個(gè)綜合分?jǐn)?shù)(后來(lái)發(fā)現(xiàn)完全不是)。每改動(dòng)幾個(gè)就去查看一次，如果分?jǐn)?shù)高了就不改這個(gè)數(shù)據(jù)改其他的了，如果分?jǐn)?shù)低了就繼續(xù)改那個(gè)數(shù)據(jù)直到分?jǐn)?shù)高了。唯一知道的就是要提高企業(yè)的銷售量，那就要購(gòu)買好點(diǎn)的原材料，把價(jià)格定的低些，就是所謂的“薄利多銷”來(lái)提高企業(yè)的利潤(rùn)。一天下來(lái)發(fā)現(xiàn)自己完全蒙了，就反思一個(gè)堂堂的ceo怎么會(huì)這樣經(jīng)營(yíng)自己的企業(yè)。根本不考慮市場(chǎng)這個(gè)大環(huán)境，也根本不知道該在什么時(shí)候添加生產(chǎn)線或是廠房，該在什么時(shí)候購(gòu)進(jìn)原材料是質(zhì)量好價(jià)格低，該怎樣強(qiáng)占市場(chǎng)占有率。由于我的胡亂瞎改，我的第一、二周期的排名相當(dāng)?shù)牡?。第二周期還甚至跌到了第六。
經(jīng)過(guò)這一系列的思考后，在第二天的第三、四周期我加進(jìn)了對(duì)之前那些沒(méi)考慮到的因素進(jìn)行考慮，進(jìn)行了自認(rèn)為相對(duì)合理的決策。終于在最后一個(gè)周期我的排名上升到了第二。
這個(gè)群體對(duì)抗賽使我充分認(rèn)識(shí)到做一個(gè)ceo的不簡(jiǎn)單，他需要考慮很多，而且需要慎重考慮，否則一個(gè)決策考慮失誤就可能會(huì)影響到整個(gè)企業(yè)的經(jīng)營(yíng)狀況。
第一個(gè)任務(wù)之后，接下來(lái)的四、五天是以小組為單位上網(wǎng)尋找一家上市公司近三年財(cái)務(wù)報(bào)表，并對(duì)該公司和其財(cái)務(wù)報(bào)表進(jìn)行財(cái)務(wù)分析。我們小組找了華潤(rùn)三九這家醫(yī)藥上市公司進(jìn)行分析。財(cái)務(wù)分析包括償債、獲利、運(yùn)營(yíng)、發(fā)展能力分析和杜邦體系分析。這部分的分析是在學(xué)過(guò)財(cái)務(wù)管理的基礎(chǔ)上進(jìn)行的，而且又是小組合作，相對(duì)群體對(duì)抗來(lái)說(shuō)要稍稍容易些，不會(huì)有那種摸不著頭腦的感覺(jué)。
我負(fù)責(zé)的是杜邦綜合體系分析。這個(gè)相對(duì)與其他四個(gè)能力分析來(lái)說(shuō)是我比較陌生的?？赡芫褪且?yàn)槟吧也畔胩岢鰜?lái)我來(lái)做。我想趁這個(gè)機(jī)會(huì)多了解一點(diǎn)，順便補(bǔ)習(xí)一下自己學(xué)的不夠扎實(shí)的那部分，結(jié)果我高估自己了?？粗鴷?shū)本和通過(guò)上網(wǎng)查有關(guān)杜邦的資料，我才能基本完成。從這點(diǎn)可以看出我的基礎(chǔ)知識(shí)還是不夠扎實(shí)，理論還是不能夠運(yùn)用到實(shí)踐當(dāng)中來(lái)。不過(guò)這一路下來(lái)，我們能夠比較順利地完成這份財(cái)務(wù)分析還是很開(kāi)心和滿意的。
上機(jī)實(shí)訓(xùn)的最后一項(xiàng)任務(wù)就是項(xiàng)目投資。這項(xiàng)的目的是要我們根據(jù)一個(gè)企業(yè)的大致資料，自己親自動(dòng)手編寫(xiě)一套完整的財(cái)務(wù)報(bào)表并且根據(jù)報(bào)表的數(shù)據(jù)進(jìn)行一定的分析。這個(gè)完整的報(bào)表編寫(xiě)其實(shí)在上學(xué)期上投資課的時(shí)候已經(jīng)動(dòng)手操作過(guò)。只不過(guò)那次是老師一邊講，然后我們一邊編。而這次是完全的自己獨(dú)立去完成。但是話雖如此，本來(lái)以為做過(guò)會(huì)簡(jiǎn)單點(diǎn)，不過(guò)經(jīng)過(guò)一個(gè)寒假的洗禮，我似乎也已經(jīng)忘得七七八八了。無(wú)奈的我只能把以前做過(guò)的報(bào)表再翻出來(lái)作對(duì)照，以便進(jìn)行這次的編寫(xiě)。
經(jīng)過(guò)這將近兩周的綜合實(shí)訓(xùn)，我覺(jué)得對(duì)我來(lái)說(shuō)是受益匪淺的，這些實(shí)訓(xùn)都是書(shū)本上無(wú)法得來(lái)的。從中我明白到我的專業(yè)知識(shí)還是不夠扎實(shí)的，且考慮問(wèn)題不夠周全，幾乎不能將理論運(yùn)用到實(shí)際當(dāng)中來(lái)。這促使我以后還要不斷地去實(shí)踐，從實(shí)踐當(dāng)中去發(fā)現(xiàn)自己的不足。讓我更早的為自己做好職業(yè)規(guī)劃，設(shè)定人生目標(biāo)，向成功邁進(jìn)一大步。
財(cái)務(wù)管理實(shí)訓(xùn)報(bào)告心得篇四：
為期一周的財(cái)務(wù)管理實(shí)訓(xùn)結(jié)束了，這一周的實(shí)習(xí)讓我深深感到理論和實(shí)踐的巨大差異。原本自認(rèn)為財(cái)務(wù)管理這門(mén)課學(xué)得不錯(cuò)，但當(dāng)模擬到真實(shí)工作環(huán)境中時(shí)，卻感到力不從心。大量的數(shù)據(jù)，業(yè)務(wù)以及分析是我完全沒(méi)有預(yù)料到的。盡管有些可以運(yùn)用所學(xué)的理論知識(shí)解決,但是在許多時(shí)候并沒(méi)有想象的那么簡(jiǎn)單和順利。整個(gè)實(shí)訓(xùn)包括以下幾個(gè)部分：
1、財(cái)務(wù)分析報(bào)告：在財(cái)務(wù)分析報(bào)告中，又包括三方面內(nèi)容：水平分析、垂直分析和財(cái)務(wù)效率指標(biāo)分析。水平分析是對(duì)連續(xù)兩年的報(bào)表歷史數(shù)據(jù)進(jìn)行分析，進(jìn)行橫向數(shù)據(jù)對(duì)比，通過(guò)差異額及差異率對(duì)企業(yè)經(jīng)營(yíng)的變化作出分析。垂直分析是對(duì)連續(xù)兩年的報(bào)表歷史數(shù)據(jù)進(jìn)行分析，通過(guò)縱向的相對(duì)指標(biāo)看出各項(xiàng)目對(duì)總資產(chǎn)的影響，再通過(guò)差額比較出兩年數(shù)據(jù)間的不同而得到企業(yè)經(jīng)營(yíng)狀況的差異及趨勢(shì)。財(cái)務(wù)效率指標(biāo)，通過(guò)對(duì)企業(yè)兩年的償債能力分析、營(yíng)運(yùn)能力分析、盈利能力分析和增長(zhǎng)能力分析得到企業(yè)在各個(gè)方面的能力，盡管這些指標(biāo)存在一定的誤區(qū)，但也能從一定程度上了解到企業(yè)的很多實(shí)際情況。
2、預(yù)算報(bào)表：預(yù)算報(bào)表是全面預(yù)算管理的一部分內(nèi)容，根據(jù)經(jīng)驗(yàn)數(shù)據(jù)(銷售量、單價(jià))，先計(jì)算出銷售總額得出了預(yù)計(jì)的首先計(jì)劃;再憑借著以銷定產(chǎn)的思路，拋出庫(kù)存量，計(jì)算得到生產(chǎn)量及需要采購(gòu)的量，而得到費(fèi)用支出計(jì)劃表;然后再依次算出預(yù)計(jì)直接人工、預(yù)計(jì)制造費(fèi)用、預(yù)計(jì)銷售及管理費(fèi)用，從而可填列現(xiàn)金預(yù)算表。通過(guò)上述工作，我們就可以計(jì)算得到預(yù)計(jì)的資產(chǎn)負(fù)債表和利潤(rùn)表。
3、資金籌集管理：根據(jù)實(shí)驗(yàn)資料的要求，企業(yè)預(yù)計(jì)的借款及還款金額和時(shí)間，我們可以填制還款計(jì)劃表：由資金的總需求量減去利潤(rùn)留用和折舊(非付現(xiàn)成本)剩下的就需要外部融資，正如該公司向銀行舉債。
4、投資財(cái)務(wù)可行性分析報(bào)告：該報(bào)告是假設(shè)企業(yè)投資一條新生產(chǎn)線，而在未來(lái)五年生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)而取得收益。同樣我們用以銷定產(chǎn)的思路，先根據(jù)銷售量估算出現(xiàn)金收入估算表，然后在估算出直接材料、直接人工、制造費(fèi)用銷售及管理費(fèi)用，再得出現(xiàn)金流量估算表，最后根據(jù)上述數(shù)據(jù)就可以計(jì)算得到凈現(xiàn)值、獲利指數(shù)、內(nèi)含報(bào)酬率和投資回收期這些財(cái)務(wù)指標(biāo)。再通過(guò)這些財(cái)務(wù)指標(biāo)的數(shù)據(jù)來(lái)分析得出此投資是否可行。
在我看來(lái)，第一部分必須從全局上準(zhǔn)確把握整個(gè)趨勢(shì)，并且通過(guò)一層層仔細(xì)分析，最終找出導(dǎo)致變化的因素。比如說(shuō)：公司期末負(fù)債比期初增加了14.94%，主要是由于流動(dòng)負(fù)債的增加，而它的增加又是因?yàn)槎唐诮杩畲蠓仙?。只有這樣才能有針對(duì)性地對(duì)其進(jìn)行改善。除此之外我發(fā)現(xiàn)自己對(duì)企業(yè)財(cái)務(wù)報(bào)表分析的基本方法和技巧不熟練。像杜邦分析、改進(jìn)的杜邦分析都不清楚，因此在做的過(guò)程中對(duì)數(shù)字感覺(jué)很模糊，沒(méi)有十足的把握。第二部分并不難，最重要的是要細(xì)心和耐心。雖然做財(cái)務(wù)管理工作有很多相同的重復(fù)工作，但是卻是容不得一點(diǎn)馬虎的，因?yàn)橐粋€(gè)小小的錯(cuò)誤也會(huì)造成重大的財(cái)務(wù)損失。
通過(guò)本次實(shí)習(xí)，我們理論聯(lián)系實(shí)際，不但熟悉了財(cái)務(wù)管理中所涉及的知識(shí)和問(wèn)題，還讓我們掌握了如何運(yùn)用現(xiàn)代計(jì)算機(jī)輔助工具對(duì)遇到的問(wèn)題進(jìn)行分析計(jì)算，為實(shí)際工作打下良好基礎(chǔ)。在取得實(shí)效的同時(shí)，我也在實(shí)習(xí)過(guò)程中發(fā)現(xiàn)了自身的一些不足?？偨Y(jié)了以下幾點(diǎn)：雖然我們只是參加了短短的一周的實(shí)習(xí)，但在這實(shí)習(xí)中學(xué)到了很多在課堂上根本就學(xué)不到的知識(shí)，受益匪淺。做財(cái)務(wù)管理工作，如果僅僅是學(xué)書(shū)本上的知識(shí)是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的，工作的經(jīng)驗(yàn)是及其重要的。實(shí)際工作過(guò)程中的各種問(wèn)題不是書(shū)本就可以解答的，它需要靈活的應(yīng)用能力，把所學(xué)知識(shí)應(yīng)用到實(shí)踐當(dāng)中去?？梢哉f(shuō)沒(méi)有實(shí)踐的學(xué)習(xí)是非常狹隘的，也是不利于財(cái)務(wù)管理工作的。其次，作為一名未來(lái)人員要有嚴(yán)謹(jǐn)?shù)墓ぷ鲬B(tài)度。財(cái)務(wù)管理工作是一門(mén)很精準(zhǔn)的工作，要求準(zhǔn)確的核算每一項(xiàng)指標(biāo)，牢記每一條稅法，正確使用每一個(gè)公式。再有，要有吃苦耐勞的精神和平和的心態(tài)，用積極的心態(tài)處理日常遇到的難題人際交往方面。
最后感謝學(xué)校給我們這次實(shí)習(xí)的機(jī)會(huì)