心得體會是我們對于某個經(jīng)歷或者事件的個人感受與理解。在總結(jié)過程中，我們可以借鑒他人的經(jīng)驗和方法，從而提高總結(jié)的質(zhì)量和效果。讓我們一起來看看下面這些優(yōu)秀的心得體會范文，或許能幫助到你。
開始做飯心得體會篇一
人生有許多第一次，第一次坐車，第一次看電影，第一次玩游戲，第一次做手工，第一次受傷……我也有過許多第一次，但是，在眾多的第一次之中，有一個卻令我久久不能忘懷，時時縈繞于心……那就是第一次做飯。
那是一個暑假的早晨，明媚的陽光頑皮的透過玻璃，照在了我房間里。我有些不情愿的伸了伸懶腰，揉了揉迷糊的眼睛，怎么沒人叫我起床呢？我納悶地心里嘀咕，本來還想賴床，但受不了肚子的咕咕叫。于是起床了。
我在每個房間里看了看，確定家里一個人都沒有。家里人去哪里了？我想了一下：爸爸媽媽肯定上班去了，爺爺奶奶也許去買菜了。沒辦法，我先找點東西墊底吧！便在家里尋找起來，廚房里沒剩菜剩飯，茶幾上也只有幾塊餅干孤零零的躺在盒子里。
看來只有自己動手做飯了。我回憶起奶奶做飯的過程。我先仔細地淘好米，然后在電飯鍋里加了適量的水，蓋好鍋蓋。作什么菜呢？我只會做蕃茄炒雞蛋。我拿了三個雞蛋，把它打在一個干凈的碗里，加了一點鹽后，就用筷子攪拌起來。雞蛋弄好了，我洗好蕃茄放在案板上，拿出刀準備切。可那菜刀像給我有仇似的，拿不穩(wěn)，更害怕切著手。費了九牛二虎之力，終于把番茄切碎了，就不管它大顆還是小粒了。終于到了關(guān)鍵的一步，我要炒雞蛋了。我先在鍋里放好了油，等油溫高了，我輕輕地把雞蛋順著鍋邊倒下去，然后把鍋拿起來，讓油順著雞蛋輕輕地跑一遍。這樣雞蛋不會糊鍋，而且受熱均勻，顏色也會很好看。等雞蛋快好了，我放下蕃茄，再翻炒幾遍，這樣，又香又好看的番茄炒雞蛋就完成了。
終于可以吃飯了，我打開了電飯鍋的鍋蓋。啊，一陣米飯的清香撲鼻而來，我趕緊盛了一碗，就著蕃茄炒雞蛋，津津有味的吃了起來，啊，真香??！
開始做飯心得體會篇二
在我8歲的時候，我不會做飯，那是我第一次下廚房做飯。
以前，爸爸經(jīng)常不在家，媽媽偶爾在中午不回家，媽媽不回家的時候姥姥會來我家給我做飯。有一天中午，天氣不好，媽媽就沒有回家，于是我就只能在家里等姥姥，可等了好長時間，姥姥也沒有來，這是我突然眼前一亮心想：為什么非要等姥姥來呢？如果姥姥今天不來了呢？我自己做飯不就行了嗎？我一定要多做點，說不定晚上媽媽回來的時候還會夸我呢！做什么好呢？就做粥吧，粥容易做。說干就干！
我先在鍋里添了許多水，等水燒開后就往鍋里放了許多米，看了看，突然覺得米有點多，于是，又往鍋里放了許多水，又看了看，又覺得水有點多，有往鍋里放了點米，又覺得米有點多，又&&就這樣那個鍋被我用米和水塞得滿滿當當！這暫且不說，先看看我用什么鍋做的吧——電炒鍋！用電炒鍋做的粥啊！當時我還覺得自己特別聰明呢！以為電炒鍋連蛋炒飯這么好吃的飯都做的出來，更何況粥呢？當時我卻不知道，原來電炒鍋只能用來炒菜啊！
過了好長時間了，飯也沒熟，就要到上學(xué)的時間了，沒辦法，先吃點零食吧，晚上回來后再說吧。
晚上，我回來的比媽媽早，就先去寫作業(yè)了，心想等媽媽回來以后再說。大約一小時后，媽媽回來了（媽媽總是在我到家大約一小時后到家）。她通?；丶液蟮牡谝患戮褪亲鲲垼翘煲膊焕?。媽媽進了家換了鞋就去廚房了，剛進去的時候突然像看見老鼠似的啊了一聲，把正在認真寫作業(yè)的我嚇了一跳，接著，她質(zhì)問我：是不是你把電炒鍋弄成這個樣子的？我說是。她馬上把我拉了過去，說：你看看你做的好事，居然用電炒鍋做粥，看看看看，上面的還沒熟，下面的已經(jīng)糊了！&&說了那么多，全是批評我的話。
唉，這就是我第一次做飯的經(jīng)歷，我挨批評倒是沒什么，只是可憐了我家的那口鍋??！
開始做飯心得體會篇三
唉，都六點了，我的肚子早就開始打“內(nèi)戰(zhàn)”了，餓得咕咕直響，可媽媽還沒回來！嗯，對了，媽媽不是老說我小，我干活她不放心嗎，今天就讓我替媽媽做頓飯吧，也好讓她瞧一瞧！
雖說立下了“雄心壯志”，可畢竟是頭次下廚，我連要做什么都想不出來，做飯。正在發(fā)愁時，一回頭，看見地上有又紫又亮的茄子，眼前頓時一亮，不禁叫出聲來——“燒茄子！”
說干就干。洗好茄子，再動手切。我系上圍裙，放好菜板，右手緊緊握住刀，左手死死按住茄子，一刀一刀仔細切起來。這一道“工序”順利通過，下面就要進行最關(guān)鍵的操作了——點火燒茄子。我像是要完成什么神圣使命似的，心里嘣嘣直跳。我深深地吸了一口氣，又吐出來，定了定神，然后點燃了煤氣爐，坐上鍋?？稍摰苟嗌儆湍?？我猶豫了一會兒，就隨便倒了一些。突然我想起蔥花還沒切呢，又趕緊去切蔥花，就在我切蔥花的時候，油已經(jīng)冒起煙來，而且越來越大，我慌忙抓起一捧茄子倒進鍋里，又把蔥花，一些五香粉，一股腦全撒進鍋里，隨后便用鏟子把茄子翻來翻去。煙壓下去了，可那些茄子塊好象故意跟我做對。我想往左翻，它卻往右溜，我想往右翻，它卻朝左跑，有的茄子塊可能嫌鍋里太熱了，還老想往鍋外跳！有一塊茄子趁我沒注意，竟然蹦了起來，“嘣”地一聲，差點兒崩倒我身上。嗬，好家伙，真沒想到茄子還會“跳高”，都快成“運動員”了，我們班老師不在的時候也沒這些茄子鬧得厲害！怎么辦？俗話說的好——急中生智，我靈機一動，不翻了，改用鏟子壓。這一壓，果真見效，茄子們都服服帖帖地了。我又往鍋里放了半勺鹽，倒了一些水，用圍裙擦了一把頭上的汗，趕緊跑到樓下小鋪買了幾個饅頭。待我回來時往鍋里一看——呀！茄子已經(jīng)燒糊了！
此時，什么餓呀、累呀，全忘記了，只剩了一個字——急，這可怎么辦呢？此刻，我心里真不是個滋味，只是燒個茄子就這么不容易，那媽媽每天要做各種各樣的飯菜，該有多辛苦??！
正在我垂頭喪氣呆望著這一鍋“燒茄子”的時候，媽媽回來了，她看到我做出這樣的“好菜”，哈哈大笑起來，她說：“這可是新品種——黑燒茄塊。嘿，怎么做的？等哪天教教媽媽！”笑后，媽媽又一本正經(jīng)地對我說：“這可是你第一次做的飯，咱們一定吃下去。不過你可要好好品品它的滋味呀。明白了嗎？”
我使勁地點了點頭。
開始做飯心得體會篇四
武漢的天氣太熱了,天氣預(yù)報說是要下暴雨呀,雷陣雨啊就是下不下來, 到最后一點雨都沒有下下來,溫度還是那么高,我晚上都是吹電風(fēng)扇的,幾天都是整晚的開著,知道這樣下去是不行的,果然昨天有點感冒的癥狀了,早上起來后聲音粗粗的,鼻子不能出氣,嗓子也疼,決定要多關(guān)心一下自己...
昨天中午去中商平價旁邊的工貿(mào)家電買了一臺嶄新的小冰箱回來,50l的, 又買了一箱罐裝的啤酒提了回來,真是夠沉的,好重啊,手都提麻了,這下要好好的滿足下自己,后來又跑商店買來一個冰箱用的小巧溫度計,溫 度 范圍是-30℃~50℃,冰箱的溫控器有8個檔位,0到7檔,我撥到了3檔的位置,用起來挺安靜的,超節(jié)能1級的,24小時開機,3天只用一度點,渴了我打開冰箱喝冰水,隨便看了下溫度計,顯示4℃左右,總之方便多了,感覺比我的筆記本電腦還要省電些,我的電腦一般每天都要開機17個小時左右,這夏天這么高的溫度可真難為了它,不過還是用得很好,呵呵....
好了,今天我要開始自己做飯吃了,以前都是吃面條的,還吃很多零食,我買了很多放著,不想做面條或是忙的時候就吃點零食啊,喝牛奶. 我有個1800w的電磁爐,天天用來下面條,沒有買鍋,以前是沒打算做飯的.
這次感冒了,覺得吃飯要好點,于是我又花了大把鈔票買來了電子電飯鍋和一個微煙鐵沙鍋,電磁爐專用的,60塊錢的鐵鍋感覺好貴啊,買的時候不覺得貴,奇怪. 還專門買了一把木質(zhì)的鍋鏟,因為我聽說電磁爐用的鍋比較薄,不能用清潔球去洗,也不能用鐵鍋鏟,要不然里面涂層會脫落,影響熱的傳遞,和食物粘鍋.
終于餓到中午了,為什么要餓呢?因為如果不是很餓的話,我會懶得做飯,辛苦不說,關(guān)鍵是做了一大堆的食物只有我一個人吃,沒有食欲,吃也吃不完啊~傳上短褲就出去買菜了,我喜歡蔬菜,挑了4個大土豆花了2.2元,茄子好像是1塊多一斤,反正我拿了2個中等的茄子花了0.7元,最近蔬菜都漲價了,西紅柿要2塊錢一斤,我記得上個星期好像是1.5一斤的,我沒有買,就買了土豆和茄子就回來了,夠我一個人吃一天的了,想想還不算貴,我以前天天到餐館吃炒菜,他們真的是暴利啊,按照這個菜價,起碼有百分之百的暴利,這些菜我都會做.到超市買了瓶鎮(zhèn)江老醋,我今天要做酸醋土豆絲.
油淋茄子和酸醋土豆絲終于做好了,飯也早就悶熟了,真香啊,我買的是京山橋米,蠻香的,真是比吃面條的食欲大多了,最后把那碗雞蛋羹也喝完了,剩下的菜我用保險袋裝好,放在冰箱冷藏起來了,真是方便啊,下午還可以吃一頓,還可以喝冰鎮(zhèn)啤酒,呵呵.....剩下2個未撥皮的土豆還是留到明天再吃吧,電飯鍋里還剩下一半的飯,剛好夠我一個人再吃一頓,其實我只用那個小量杯裝了2次米就這樣了, 下次就會做得更好。
開始做飯心得體會篇五
做飯是一項可以培養(yǎng)耐心和創(chuàng)造力的活動。一開始，我只是為了解決溫飽問題而開始學(xué)習(xí)簡單的做飯技巧。然而，隨著時間的推移，我逐漸發(fā)現(xiàn)做飯不僅僅是滿足味蕾的需求，更可以成為我與家人、朋友交流的媒介。因此，我開始在廚房中探索，研究并總結(jié)了一些自己的心得體會。
第二段：細心籌備是成功的關(guān)鍵。
在做飯之前，我會仔細計劃所需的食材和工具。這樣的細心籌備可以確保我不會漏掉任何必要的東西，并且能夠提前解決緊急情況。另外，我會根據(jù)菜譜上的步驟，提前準備好所需的調(diào)料和材料，以免在烹飪過程中出現(xiàn)意外狀況。細心的準備是成功烹飪的關(guān)鍵，它可以讓我在廚房中事半功倍。
第三段：不斷學(xué)習(xí)提升技巧。
烹飪是一門終身學(xué)習(xí)的藝術(shù)。我始終相信，只有不斷學(xué)習(xí)和嘗試新的菜式，才能成為一個出色的廚師。因此，我會經(jīng)常閱讀烹飪書籍和菜譜，觀看美食節(jié)目，并向有經(jīng)驗的廚師請教。通過這些學(xué)習(xí)，我不僅掌握了更多的食材搭配技巧，還學(xué)會了如何熟練運用各種烹飪工具和技巧。同時，我也明白了烹飪是需要付出時間和耐心的，只有持之以恒地學(xué)習(xí)和練習(xí)，才能有所收獲。
第四段：注重細節(jié)營造美食享受。
在烹飪過程中，我學(xué)會了注重細節(jié)。從選購新鮮食材到切菜時的刀工，再到火候的掌握，每一道工序都非常關(guān)鍵。同時，我也會注重菜品的擺盤和搭配，使得每一道菜都具有美感和食欲。我相信細節(jié)決定成敗，只有注重細節(jié)，才能創(chuàng)造出口感出眾的美食，也才能讓用餐者對我的菜肴留下深刻的印象。
第五段：烹飪帶來的快樂與共享。
通過不斷學(xué)習(xí)和提升，在烹飪過程中，我逐漸發(fā)現(xiàn)了烹飪帶來的快樂和樂趣。當我親手調(diào)配的菜肴受到家人、朋友的贊美時，我感到非常的滿足和快樂。而與家人朋友一起品嘗美食，分享快樂更是烹飪的最大動力。烹飪不僅帶來了我自身的成長和滿足，更讓我與親人和朋友建立了更加牢固的關(guān)系。
總結(jié)：
通過不斷的嘗試和學(xué)習(xí)，我在烹飪過程中積累了許多心得體會。從細心籌備到不斷學(xué)習(xí)、注重細節(jié)再到分享快樂，這一路上有歡笑也有挫折，但每一次的努力都讓我有所收獲。做飯讓我感受到了烹飪的魅力，也讓我更加熱愛生活的細節(jié)。烹飪，不僅是一種技能，更是一種藝術(shù)。讓我們一起享受做飯的過程，用美食帶來快樂與幸福。
開始做飯心得體會篇六
想到這里，我學(xué)著媽媽一樣，在家當起了小主人。
我拿起一個土豆，把它洗干凈，然后，把皮剝了，便小心翼翼的拿起水果刀（因為菜刀怕傷手）慢慢地、輕輕地切起土豆絲來。我一只手拿起土豆，一只手拿起水果刀，一片一片的切起來，我發(fā)現(xiàn)土豆有的切得很薄，有的切得很厚，怎么辦呢？我把土豆平著放，用水果刀斜著在土豆的中間慢慢地切起來，一不留神，土豆片卻長了腳似的逃走了。唉！原來，做飯是這么的難??！
我把土豆切完，再一看發(fā)現(xiàn)土豆絲有長有短，有粗有細。我無奈地想：這是怎么回事啊！黃琪格啊黃琪格，我說了多少遍了，要你做事細心一點，你就是不聽，每次做事都粗心大意的。我在心里不停的埋怨自己。
一切準備就緒，該炒土豆絲了。我先打著火，然后放上鍋，往鍋里倒了一點油。等油熱了，我趕緊把土豆絲倒進油鍋，霎時，一股油煙撲面而來，嗆的我眼淚直流。我操起鐵鏟胡亂的鏟起來，只見土豆絲在鍋跳起了拉丁舞。忽上忽下，忽左忽右，還有幾片跳出了鍋。這真是一些頑皮的小家伙。
我一邊哼著小曲，一邊把菜端上桌，等媽媽回來。
媽媽終于回來了，我急切地將她迎上桌，拉著她吃我做的菜。媽媽夸獎了我一番，拿起筷子品嘗起來，我美滋滋的看著媽媽。突然媽媽眉頭一皺，我一愣，趕緊問：怎么樣？媽媽繼而一笑，說：絕味，絕味。我似乎有點半信半疑，連忙伸出筷子一試，啊，土豆絲又軟又淡。我失望的伸了伸舌頭，不好意思的望了望媽媽。媽媽見狀，安慰我說：沒事的，第一次做不好沒關(guān)系，第二次會比第一做得更好。
聽了媽媽這些，我才知道：有了第一次，就會有第二次，但一次會比一次更有進步。
開始做飯心得體會篇七
做飯是一門藝術(shù)，也是一種生活技能。初學(xué)者在開始做飯時，常常會遇到各種各樣的問題和困惑。然而，只要勇敢嘗試并對自己的經(jīng)驗進行總結(jié)，你將發(fā)現(xiàn)做飯其實并不難。在我開始做飯的旅程中，我積累了一些心得體會，希望能為你提供一些建議和啟示。
第一段：選擇合適的食材。
做飯的第一步是購買食材。選擇新鮮、有機的食材對保持菜品的口感和健康都非常重要。在市場或超市購買時，我喜歡親自挑選食材，檢查它們的顏色、質(zhì)感和氣味。此外，了解一些基本的食材處理和儲存方法也很重要，比如如何保存肉類和蔬菜，以免造成浪費和食材的變質(zhì)。
第二段：掌握基本的烹飪技巧。
掌握一些基本的烹飪技巧是初學(xué)者必不可少的。比如，學(xué)習(xí)如何煎、炒、煮、蒸等，可以使你的菜肴更加多樣化。同時，也要學(xué)會適當運用調(diào)味品，讓菜肴的味道更加出色。通過嘗試各種新的烹飪方式和不同的調(diào)味品，你會不斷提升自己的烹飪技巧，并且找到適合自己口味的獨特風(fēng)格。
第三段：注重菜肴的美觀。
除了味道，菜肴的美觀也是很重要的。一個精美的菜肴可以增加食欲，給人良好的用餐體驗。在擺盤時，考慮菜肴的色彩和形狀，盡量做到色香味俱全。使用不同的配菜和裝飾品，可以使你的菜肴看起來更加富有創(chuàng)意和個性化。當然，在追求美觀的同時，記得不要忽視食物的營養(yǎng)平衡和搭配原則，讓菜品更加健康。
第四段：嘗試新的菜肴。
做飯的過程是一個不斷探索的過程。不妨嘗試一些陌生的食譜和菜肴，挑戰(zhàn)自己的烹飪技巧。通過嘗試新的食材和烹飪方式，你的味蕾會得到新的刺激，也會不斷提升你的廚藝水平。此外，你還可以根據(jù)個人的口味和健康需求進行菜肴的改良和創(chuàng)新，發(fā)揮自己的想象力和創(chuàng)造力。
第五段：分享和交流經(jīng)驗。
在做飯的過程中，和他人分享和交流經(jīng)驗是非常重要的。參加烹飪社區(qū)、學(xué)習(xí)班或者與朋友一起烹飪，可以第一時間獲得他人的反饋和建議。與他人的交流不僅能夠提升你的烹飪技巧，還可以拓寬你的視野，了解其他地域的烹飪文化和方法。同樣，分享你在做飯中的心得體會，也能夠幫助他人更好地開始自己的做飯之旅。
總結(jié)：
開始做飯可能會遇到很多挑戰(zhàn)，但是只要保持耐心和樂觀的心態(tài)，不斷總結(jié)和試錯，你會逐漸掌握做飯的技巧，享受到烹飪的樂趣和成就感。選擇新鮮的食材，掌握基本的烹飪技巧，注重菜肴的美觀，嘗試新的菜肴，并與他人分享和交流經(jīng)驗，這些心得體會可以幫助你邁出做飯的第一步，并成為一名優(yōu)秀的廚師。開始做飯吧，讓生活因此更加美味！
開始做飯心得體會篇八
在一開始學(xué)習(xí)做飯的時候，我常常感到迷茫和挫折。面對餐桌上的各種食材和復(fù)雜的烹飪工具，我總是不知道從何下手。切菜的技巧、火候的掌握、調(diào)味品的搭配都讓我感到十分困惑。許多次的失敗和失敗，讓我產(chǎn)生了想要放棄的念頭。然而，我深知只有不斷地實踐和嘗試，才能找到適合自己的方式和方法。
第二段：從無到有的慢慢摸索
隨著時間的推移，我慢慢地開始找到了一些有效的方法和技巧。我開始在烹飪前查看相關(guān)的食譜和做法，學(xué)習(xí)專業(yè)的烹飪知識。如何切菜、炒菜的順序、火候的調(diào)節(jié)，這些都成為了我開始關(guān)注的重點。每一次的嘗試，每一道菜的完成，我都會仔細記錄下來，總結(jié)經(jīng)驗、找出不足之處。通過這樣的摸索和實踐，我的烹飪技巧慢慢得到了提升。
第三段：熱愛與耐心的力量
學(xué)習(xí)做飯的過程中，我發(fā)現(xiàn)熱愛和耐心對我來說是最重要的品質(zhì)。在碰到困難和挫折時，我常常感到?jīng)]有動力繼續(xù)下去。然而，每當我靜下心來，感受到烹飪的樂趣和成就感時，我內(nèi)心深處的熱愛又會重新點燃起來。同樣，耐心也是我成為一名合格廚師的必要素質(zhì)。烹飪是一項細致入微的工作，沒有耐心和細心的態(tài)度，很難做出一道美味的佳肴。
第四段：加入創(chuàng)意與學(xué)習(xí)他人的經(jīng)驗
在一次次的實踐和嘗試中，我開始嘗試加入自己的創(chuàng)意和想法。不再完全依賴食譜和做法，我開始嘗試調(diào)整調(diào)料的比例，改變菜品的味道和口感。同時，我也積極學(xué)習(xí)他人的經(jīng)驗。通過參加烹飪培訓(xùn)班、觀看廚師的烹飪節(jié)目，我不斷開拓自己的烹飪技巧和視野。與此同時，我也善于傾聽他人的建議和意見，不斷吸收他人的智慧和經(jīng)驗。
第五段：享受烹飪的樂趣與成就感
隨著不斷地學(xué)習(xí)和實踐，我逐漸開始享受烹飪的樂趣和成就感。每當我親手制作出一道美味的佳肴，親友們的贊嘆和滿意是對我最大的鼓勵。在我開始做飯的旅程中，不僅學(xué)到了各種烹飪技巧和方法，更培養(yǎng)了我執(zhí)著、細致和耐心的品質(zhì)，使我更加熱愛烹飪這一事業(yè)。做飯不再是一項簡單的任務(wù)，而是讓我從中感受到美食的魅力和生活的樂趣。
總結(jié)：
學(xué)會做飯并不是一件容易的事情，但通過堅持不懈的努力和不斷的實踐，我們可以逐漸掌握烹飪的技巧和方法。在開始做飯的旅程中，我們需要克服迷茫和挫折感，不斷摸索、學(xué)習(xí)和嘗試。加入創(chuàng)意和學(xué)習(xí)他人的經(jīng)驗，同時培養(yǎng)熱愛和耐心的品質(zhì)。最終，我們將享受到烹飪帶來的樂趣和成就感，體會到美食的魅力和生活的樂趣。
開始做飯心得體會篇九
起床了，我伸了個懶腰，從床上一下坐起來，穿上拖鞋走下床?！皨?媽？媽？爸？爸？爸？”沒有人，太好了！他們都不在，我可以開心地玩耍了。
時間一點一滴地流失著，肚子漸漸地提醒著我到飯點了，我餓了，我要吃飯。對呀，他們不在的話，就沒人管我吃飯了。這時，我眼前出現(xiàn)兩小人兒，一個小人告訴我：“媽媽不在，那就能盡情玩呀！”“不不不，玩也不能忘記吃飯呀，自己動手去做飯吧。”另一個小人說道。對，就這么辦！
打開冰箱讓我看看有什么，哇噻，有我最愛吃的西紅柿，那我就來炒一盤西紅柿吧！我哼著小曲，取出西紅柿和雞蛋，取出一個碗，在碗里打了個雞蛋，開啟瘋狂攪拌。從柜子里取出鍋，往里面放入油，這時我想起了在油里放雞蛋的時候，油一定會飛濺我一身。于是乎，我小心翼翼地將雞蛋液倒入鍋中，神奇的是，油竟然沒有濺到我身上，簡直太棒了！接著，我拿起鍋鏟炒了起來，感覺差不多了，把剛剛炒好的雞蛋倒進碗里。然后，拿出我可愛的小西紅柿，放在案板上，橫豎切兩刀，打開煤氣灶，燒開了水，把西紅柿放入其中，用熱水把它的皮給燙開了。然后，我從鍋里把西紅柿撈出來，用刀子切成了丁，放進碗里，鍋里的水倒出來，重新倒入油，把兩個碗里的菜一股腦倒進了鍋中，再撒點鹽。最后的點睛之筆――撒入蔥花，倒入盤中。望著自己的勞動成果，油然而生的自豪感讓我興奮不已。
吃著自己做的飯，心里的那種滿足感，真的讓我無法用語言來描述。當自己克服了困難，順利的完成了“任務(wù)”。這一刻，我覺得自己長大了！
開始做飯心得體會篇十
前幾天，老師告訴我們，要每人都做幾道拿手好菜，然后評比，看誰做得好!
平時在家里，都是爸爸媽媽做飯，我可是從來沒有親自“下過廚”，今天就先練習(xí)練習(xí)吧。因為我喜歡吃西紅柿炒雞蛋，所以我就先試一試做這道菜。
首先要準備的原材料是兩個西紅柿和兩個雞蛋，需要的工具是一把刀和一個鍋，還需要些調(diào)料有鹽和味精，還有糖。
做好材料的準備工作后，我拿起刀把西紅柿切成小塊，放在盤子里備用。然后我把雞蛋在碗的邊緣輕輕一敲，從中間掰開，把蛋黃和蛋清一起倒在碗里，把碗微微傾斜，，拿起一雙筷子不停地攪拌，直到顏色均勻，分不出蛋黃和蛋清。
接下來在鍋里倒入少量的油，打開火加熱等到油微微冒煙就可以放入雞蛋了。等到雞蛋變成焦黃色，就可以放入西紅柿繼續(xù)翻炒，在翻炒的同時放入小調(diào)味勺的三分之一的鹽和味精。還可以根據(jù)自己的'口味放入糖。等調(diào)料都攪拌好就可以出鍋了，我聞到了香噴噴的味。以前都是媽媽炒給我吃，現(xiàn)在是自己親手制作美味的菜，我覺得更香了。我真高興，我會做菜了!
我興奮地拿著碗讓大家品嘗，大家都說好吃，媽媽說：“做的真棒，就是少了一點點鹽。”
我心里甜蜜蜜的，我盛了一大碗米飯，捧著我的西紅柿炒雞蛋美美吃了起來。
我希望自己能學(xué)會做更多的菜，讓爸爸媽媽吃到我做的一大桌豐盛的菜。
開始做飯心得體會篇十一
媽媽告訴我說：“你先自己做著，不會的時候自己想想媽媽平常是怎樣做飯的?！比缓髬寢尵统鋈チ?。首先，我想了想今天要吃什么，有了，今天吃西紅柿炒雞蛋。我從柜子了拿了幾個西紅柿，洗干凈，就切了起來。我開始還能耐心的切著，可是到后來，我看我切的西紅柿有厚有薄，媽媽切的時候，西紅柿都一樣厚薄。于是我就從新切起來，這回，我切的西紅柿比上回好多了。然后，我打開爐子，生上火，拿了幾個雞蛋，往鍋里澆了點兒油，我把雞蛋往碗邊一磕，嫩黃的蛋心從殼了流出來，我趕緊拿了一個碗接著，蛋黃流入了碗了，我拿了雙筷子，又把西紅柿也倒進鍋了。我拿了個勺子在鍋了攪了攪，把鍋蓋蓋上了。過了一會兒，熱氣從鍋里冒出來了，我趕緊把鍋蓋拿開，誘人的香味也冒出來了，我趕緊拿了勺子攪了攪。關(guān)了火。把西紅柿炒雞蛋倒入盤子里，我又擺了個好看的造型。把盤子端到飯桌上，我就去叫媽媽了。我邊跑邊想，這是我第一次做飯，如果要是做不好怎么辦。不想這些了，我覺的我這次做的飯還是很好的了。
我經(jīng)歷過許許多多的第一次，例如：第一次學(xué)做自行車，第一次拖地……但它們卻比不上我第一次做飯有趣。
暑假我常常一個人在家待著。記得有一次，爸爸媽媽很晚都還沒回家。我坐在沙發(fā)上看電視，耳邊總傳來肚子“咕咕”叫的聲音?！班?，真是沒辦法呀，我可憐的肚子!”我自言自語到。突然，我腦子里冒出一個念頭：媽媽每天上完班回到家，又要做好多的家務(wù)真是累壞了，我應(yīng)該幫媽媽分擔(dān)一些家務(wù)，不如乘這個機會做一頓飯，顯顯自己的真功夫，同時也可以讓這餓壞的肚子有點“力氣”，真是兩全其美呀。說干就干，我來到廚房開始顯真功夫了，第一道菜是西紅柿蛋湯。我先從冰箱里拿出三個雞蛋和兩個西紅柿，接著把西紅柿放在水池里個干凈，然后切成一片一片的，放入鍋中，再用碗弄兩碗水倒入鍋中;接著要把雞蛋磕破，“嘿嘿，小子你慘咯!”我得意地說，雞蛋似乎聽懂我的話，我連敲五次都不碎，真是累死了，最后我一氣之下用剪刀把他捅碎了。我高興地把雞蛋的蛋青蛋黃倒在碗里用筷子快速攪拌，然后，到入鍋里。最后，把鍋蓋蓋上，火開了，開始煮啦。五分鐘后，我把火關(guān)上，掀開鍋蓋，一股香味涌入我的鼻子直沖肚子里?！罢嫦阊?”我說。正當，我準備做第二道菜時，“丁冬，丁冬”一陣清脆悅耳的門鈴傳入我耳朵里，我連忙跑去開門。是爸爸媽媽回來了，他們在外面打快餐回來，還好沒打湯，不然我的西紅柿雞蛋湯就會被淘汰。
第一次做飯的感受還不錯，雖然，途中出了點“事故”，但是，我的第一道菜還是蠻成功的!
開始做飯心得體會篇十二
每個人在生活和學(xué)習(xí)中都有一些經(jīng)歷。我難忘的學(xué)習(xí)經(jīng)歷是做飯。
那是一個星期天，我在家默默地看著媽媽給我買的新書：《胡小鬧日記》。就在我津津有味地看著它的`時候，我的胃突然發(fā)出了“咕咕”的聲音。原來，我該吃飽了！我想：你吃什么？面包，不，太小了！我填不飽肚子。否則，我會做一個美味的可樂雞翅！之后，我立刻跑到廚房，從冰箱里拿出雞翅和可樂。
但我做不到怎么辦，我媽媽出差不在家，怎么辦？我可以去樓下問張奶奶！下樓時，奶奶告訴我先把雞翅切在中間，然后用材料腌制雞翅。鍋里放一小碗水，煮開雞翅，然后倒可樂，煮一會兒就成功了！我把張奶奶告訴我的一切都清楚地記在我的腦海里。
我高興地回到家，按照奶奶告訴我的那些步驟去做。不到半個小時，一頓美味的飯就準備好了！我端著一大碗雞翅跑到奶奶家，讓奶奶嘗嘗我的手藝。奶奶嘗了嘗，說：“喲，好吃！”我笑了，臉上開滿了花。
這是我的學(xué)習(xí)經(jīng)歷，我至今記憶猶新，終生難忘。
開始做飯心得體會篇十三
我從我的小家庭里長大了起來了，不再像以前一樣，不會像以前那樣任性，不會像以前那樣自由了，不會像以前那樣無拘無束。我的媽媽是一個很有經(jīng)驗的老師，我很喜歡聽她講課。我聽了好幾天，我才覺得自己的課上得不是好，而是我太喜歡講話了，于是我開始學(xué)習(xí)課本上的內(nèi)容，我覺得這樣才是有用的。媽媽講課的時候，講得很細致，而且還非常地認真，而且還非常的認真，我聽了這些課，覺得非常地開心，因為我是個好學(xué)的學(xué)生了。我覺得媽媽講課很有趣很吸引孩子，我也學(xué)到了很多。這個星期，媽媽教我一個新的課程，就是我的一個老師——。對我這個新手非常地好，我覺得這就是我最喜歡的一個老師了。非常的幽默，他會把一個人逗得開懷大笑，而且還很有個性呢!我覺得老師這個人也挺好，我們班的同學(xué)比較的團結(jié)，所以我們班級里的同學(xué)也不會像別的同學(xué)一樣，這樣很多人都喜歡和我們一起學(xué)習(xí)，所以在班會上教了很多，我們班的同學(xué)也不僅有一個，而且還很有禮貌，每當我看到她在班會上講得時候，我都會感到高興，因為我是我的好朋友。
我覺得，是個聰明活潑、很有想象力的人。我們班的有一個很強大的名字——，我覺得她的教學(xué)方法非常的吸引孩子，我覺得他是個幽默風(fēng)趣的老師，她很有親和力。上課很幽默，上課很有趣，講課的時候還很有幽默感，而且還很有親和力……在這樣的環(huán)境中，我們還要學(xué)會與人相處，我覺得這是我在這里實習(xí)的第一個收獲。在這里我學(xué)到了很多以前沒學(xué)到的東西。這個星期，我和一起上了一堂很有意義的.公開課，這節(jié)課是我的一堂公開課，我覺得這也是我上一堂公開課的最大的感受。給我們的印象也非常的深刻，她教會了我如何在課堂上調(diào)動學(xué)生的興趣，如何在課堂上讓學(xué)生參與到學(xué)習(xí)中去。在上公開課那天，我覺得自己上課的思路非常的清晰，也能夠很好的把握課堂，這些都是我要去學(xué)習(xí)的。很幽默，在課前我都覺得她是很有親和力的，而且也很有耐心。我覺得這也是我在這個公開課上獲取的一點收獲。在這里，我還是感覺到了一個很好的學(xué)習(xí)氛圍，講的知識很豐富。的課很吸引孩子，在課堂上，她的講課方法十分的吸引孩子，讓聽課的孩子感到很舒服。我覺得，我們班的孩子很喜歡聽她的課，而是一個很好的知識老師。
開始做飯心得體會篇十四
做飯是一項基本的生活技能，它不僅可以滿足我們的饑餓，更可以給我們帶來樂趣和滿足感。然而，對于不少人來說，做飯可能是一件困擾和糾結(jié)的事情。作為一個愛好者，我深深體會到了做飯所帶來的樂趣和成就感。在這篇文章中，我將分享我在做飯過程中所獲得的一些心得體會，希望能夠給大家?guī)硪恍﹩l(fā)和共鳴。
第二段：烹飪的藝術(shù)
做飯不僅僅是簡單的炒炒煮煮，它更是一門藝術(shù)。對于一道美食來說，色、香、味、形是至關(guān)重要的因素。在做菜的過程中，我們需要考慮如何將食材的顏色和形狀搭配得美觀，如何使菜肴散發(fā)出誘人的香氣，如何調(diào)配出口感和味道的完美融合。通過不斷的實踐和嘗試，我逐漸掌握了調(diào)味品的用量和烹飪時間的把握，從而提升了自己的烹飪技巧。做飯如同創(chuàng)作一幅畫，每一道菜肴都是我用心的藝術(shù)作品。
第三段：做飯的樂趣
做飯是一種可以帶來樂趣的活動。在料理的過程中，我們可以感受到食材的不同質(zhì)感和變化，體會到煙火調(diào)味帶來的獨特味道，享受到烹飪的整個過程。當一道菜肴完成的時候，我們會對自己的成果感到驕傲和滿足，它不僅是我們充實生活的體現(xiàn)，更是對自己的一種肯定。與此同時，做飯也是一個可以與他人分享快樂的過程。與家人或朋友一起烹飪和品嘗美食，互相交流心得和體會，不僅可以加深彼此的感情，更可以創(chuàng)造美好的共同回憶。
第四段：做飯的價值
做飯不僅是一種技能和樂趣，更是一種培養(yǎng)耐心和細心的方法。在料理中，我們需要耐心等待食材的熟化，細心觀察調(diào)味品的添加量。這些細致的做法需要我們投入大量時間和精力，并從中學(xué)會如何等待和專注。此外，做飯也可以提升自己的品味和鑒賞能力。通過嘗試不同的菜系和食材，我們可以培養(yǎng)出對美食的理解和欣賞能力，拓寬自己的視野。做飯不僅僅是為了填飽肚子，更是一種審美和享受。
第五段：結(jié)語
在我看來，做飯是一項非常有趣和有意義的活動。通過做飯，我可以釋放自己的創(chuàng)造力，享受食物和生活帶來的樂趣。在整個烹飪的過程中，我不斷地學(xué)習(xí)和進步，品味和感受著生活的美好。每次做飯都是一次新的挑戰(zhàn)和探索，讓我對生活充滿激情和期待。因此，我鼓勵大家多嘗試和探索做飯的樂趣，讓它成為你生活中不可或缺的一部分。
開始做飯心得體會篇一
人生有許多第一次，第一次坐車，第一次看電影，第一次玩游戲，第一次做手工，第一次受傷……我也有過許多第一次，但是，在眾多的第一次之中，有一個卻令我久久不能忘懷，時時縈繞于心……那就是第一次做飯。
那是一個暑假的早晨，明媚的陽光頑皮的透過玻璃，照在了我房間里。我有些不情愿的伸了伸懶腰，揉了揉迷糊的眼睛，怎么沒人叫我起床呢？我納悶地心里嘀咕，本來還想賴床，但受不了肚子的咕咕叫。于是起床了。
我在每個房間里看了看，確定家里一個人都沒有。家里人去哪里了？我想了一下：爸爸媽媽肯定上班去了，爺爺奶奶也許去買菜了。沒辦法，我先找點東西墊底吧！便在家里尋找起來，廚房里沒剩菜剩飯，茶幾上也只有幾塊餅干孤零零的躺在盒子里。
看來只有自己動手做飯了。我回憶起奶奶做飯的過程。我先仔細地淘好米，然后在電飯鍋里加了適量的水，蓋好鍋蓋。作什么菜呢？我只會做蕃茄炒雞蛋。我拿了三個雞蛋，把它打在一個干凈的碗里，加了一點鹽后，就用筷子攪拌起來。雞蛋弄好了，我洗好蕃茄放在案板上，拿出刀準備切。可那菜刀像給我有仇似的，拿不穩(wěn)，更害怕切著手。費了九牛二虎之力，終于把番茄切碎了，就不管它大顆還是小粒了。終于到了關(guān)鍵的一步，我要炒雞蛋了。我先在鍋里放好了油，等油溫高了，我輕輕地把雞蛋順著鍋邊倒下去，然后把鍋拿起來，讓油順著雞蛋輕輕地跑一遍。這樣雞蛋不會糊鍋，而且受熱均勻，顏色也會很好看。等雞蛋快好了，我放下蕃茄，再翻炒幾遍，這樣，又香又好看的番茄炒雞蛋就完成了。
終于可以吃飯了，我打開了電飯鍋的鍋蓋。啊，一陣米飯的清香撲鼻而來，我趕緊盛了一碗，就著蕃茄炒雞蛋，津津有味的吃了起來，啊，真香??！
開始做飯心得體會篇二
在我8歲的時候，我不會做飯，那是我第一次下廚房做飯。
以前，爸爸經(jīng)常不在家，媽媽偶爾在中午不回家，媽媽不回家的時候姥姥會來我家給我做飯。有一天中午，天氣不好，媽媽就沒有回家，于是我就只能在家里等姥姥，可等了好長時間，姥姥也沒有來，這是我突然眼前一亮心想：為什么非要等姥姥來呢？如果姥姥今天不來了呢？我自己做飯不就行了嗎？我一定要多做點，說不定晚上媽媽回來的時候還會夸我呢！做什么好呢？就做粥吧，粥容易做。說干就干！
我先在鍋里添了許多水，等水燒開后就往鍋里放了許多米，看了看，突然覺得米有點多，于是，又往鍋里放了許多水，又看了看，又覺得水有點多，有往鍋里放了點米，又覺得米有點多，又&&就這樣那個鍋被我用米和水塞得滿滿當當！這暫且不說，先看看我用什么鍋做的吧——電炒鍋！用電炒鍋做的粥啊！當時我還覺得自己特別聰明呢！以為電炒鍋連蛋炒飯這么好吃的飯都做的出來，更何況粥呢？當時我卻不知道，原來電炒鍋只能用來炒菜啊！
過了好長時間了，飯也沒熟，就要到上學(xué)的時間了，沒辦法，先吃點零食吧，晚上回來后再說吧。
晚上，我回來的比媽媽早，就先去寫作業(yè)了，心想等媽媽回來以后再說。大約一小時后，媽媽回來了（媽媽總是在我到家大約一小時后到家）。她通?；丶液蟮牡谝患戮褪亲鲲垼翘煲膊焕?。媽媽進了家換了鞋就去廚房了，剛進去的時候突然像看見老鼠似的啊了一聲，把正在認真寫作業(yè)的我嚇了一跳，接著，她質(zhì)問我：是不是你把電炒鍋弄成這個樣子的？我說是。她馬上把我拉了過去，說：你看看你做的好事，居然用電炒鍋做粥，看看看看，上面的還沒熟，下面的已經(jīng)糊了！&&說了那么多，全是批評我的話。
唉，這就是我第一次做飯的經(jīng)歷，我挨批評倒是沒什么，只是可憐了我家的那口鍋??！
開始做飯心得體會篇三
唉，都六點了，我的肚子早就開始打“內(nèi)戰(zhàn)”了，餓得咕咕直響，可媽媽還沒回來！嗯，對了，媽媽不是老說我小，我干活她不放心嗎，今天就讓我替媽媽做頓飯吧，也好讓她瞧一瞧！
雖說立下了“雄心壯志”，可畢竟是頭次下廚，我連要做什么都想不出來，做飯。正在發(fā)愁時，一回頭，看見地上有又紫又亮的茄子，眼前頓時一亮，不禁叫出聲來——“燒茄子！”
說干就干。洗好茄子，再動手切。我系上圍裙，放好菜板，右手緊緊握住刀，左手死死按住茄子，一刀一刀仔細切起來。這一道“工序”順利通過，下面就要進行最關(guān)鍵的操作了——點火燒茄子。我像是要完成什么神圣使命似的，心里嘣嘣直跳。我深深地吸了一口氣，又吐出來，定了定神，然后點燃了煤氣爐，坐上鍋?？稍摰苟嗌儆湍?？我猶豫了一會兒，就隨便倒了一些。突然我想起蔥花還沒切呢，又趕緊去切蔥花，就在我切蔥花的時候，油已經(jīng)冒起煙來，而且越來越大，我慌忙抓起一捧茄子倒進鍋里，又把蔥花，一些五香粉，一股腦全撒進鍋里，隨后便用鏟子把茄子翻來翻去。煙壓下去了，可那些茄子塊好象故意跟我做對。我想往左翻，它卻往右溜，我想往右翻，它卻朝左跑，有的茄子塊可能嫌鍋里太熱了，還老想往鍋外跳！有一塊茄子趁我沒注意，竟然蹦了起來，“嘣”地一聲，差點兒崩倒我身上。嗬，好家伙，真沒想到茄子還會“跳高”，都快成“運動員”了，我們班老師不在的時候也沒這些茄子鬧得厲害！怎么辦？俗話說的好——急中生智，我靈機一動，不翻了，改用鏟子壓。這一壓，果真見效，茄子們都服服帖帖地了。我又往鍋里放了半勺鹽，倒了一些水，用圍裙擦了一把頭上的汗，趕緊跑到樓下小鋪買了幾個饅頭。待我回來時往鍋里一看——呀！茄子已經(jīng)燒糊了！
此時，什么餓呀、累呀，全忘記了，只剩了一個字——急，這可怎么辦呢？此刻，我心里真不是個滋味，只是燒個茄子就這么不容易，那媽媽每天要做各種各樣的飯菜，該有多辛苦??！
正在我垂頭喪氣呆望著這一鍋“燒茄子”的時候，媽媽回來了，她看到我做出這樣的“好菜”，哈哈大笑起來，她說：“這可是新品種——黑燒茄塊。嘿，怎么做的？等哪天教教媽媽！”笑后，媽媽又一本正經(jīng)地對我說：“這可是你第一次做的飯，咱們一定吃下去。不過你可要好好品品它的滋味呀。明白了嗎？”
我使勁地點了點頭。
開始做飯心得體會篇四
武漢的天氣太熱了,天氣預(yù)報說是要下暴雨呀,雷陣雨啊就是下不下來, 到最后一點雨都沒有下下來,溫度還是那么高,我晚上都是吹電風(fēng)扇的,幾天都是整晚的開著,知道這樣下去是不行的,果然昨天有點感冒的癥狀了,早上起來后聲音粗粗的,鼻子不能出氣,嗓子也疼,決定要多關(guān)心一下自己...
昨天中午去中商平價旁邊的工貿(mào)家電買了一臺嶄新的小冰箱回來,50l的, 又買了一箱罐裝的啤酒提了回來,真是夠沉的,好重啊,手都提麻了,這下要好好的滿足下自己,后來又跑商店買來一個冰箱用的小巧溫度計,溫 度 范圍是-30℃~50℃,冰箱的溫控器有8個檔位,0到7檔,我撥到了3檔的位置,用起來挺安靜的,超節(jié)能1級的,24小時開機,3天只用一度點,渴了我打開冰箱喝冰水,隨便看了下溫度計,顯示4℃左右,總之方便多了,感覺比我的筆記本電腦還要省電些,我的電腦一般每天都要開機17個小時左右,這夏天這么高的溫度可真難為了它,不過還是用得很好,呵呵....
好了,今天我要開始自己做飯吃了,以前都是吃面條的,還吃很多零食,我買了很多放著,不想做面條或是忙的時候就吃點零食啊,喝牛奶. 我有個1800w的電磁爐,天天用來下面條,沒有買鍋,以前是沒打算做飯的.
這次感冒了,覺得吃飯要好點,于是我又花了大把鈔票買來了電子電飯鍋和一個微煙鐵沙鍋,電磁爐專用的,60塊錢的鐵鍋感覺好貴啊,買的時候不覺得貴,奇怪. 還專門買了一把木質(zhì)的鍋鏟,因為我聽說電磁爐用的鍋比較薄,不能用清潔球去洗,也不能用鐵鍋鏟,要不然里面涂層會脫落,影響熱的傳遞,和食物粘鍋.
終于餓到中午了,為什么要餓呢?因為如果不是很餓的話,我會懶得做飯,辛苦不說,關(guān)鍵是做了一大堆的食物只有我一個人吃,沒有食欲,吃也吃不完啊~傳上短褲就出去買菜了,我喜歡蔬菜,挑了4個大土豆花了2.2元,茄子好像是1塊多一斤,反正我拿了2個中等的茄子花了0.7元,最近蔬菜都漲價了,西紅柿要2塊錢一斤,我記得上個星期好像是1.5一斤的,我沒有買,就買了土豆和茄子就回來了,夠我一個人吃一天的了,想想還不算貴,我以前天天到餐館吃炒菜,他們真的是暴利啊,按照這個菜價,起碼有百分之百的暴利,這些菜我都會做.到超市買了瓶鎮(zhèn)江老醋,我今天要做酸醋土豆絲.
油淋茄子和酸醋土豆絲終于做好了,飯也早就悶熟了,真香啊,我買的是京山橋米,蠻香的,真是比吃面條的食欲大多了,最后把那碗雞蛋羹也喝完了,剩下的菜我用保險袋裝好,放在冰箱冷藏起來了,真是方便啊,下午還可以吃一頓,還可以喝冰鎮(zhèn)啤酒,呵呵.....剩下2個未撥皮的土豆還是留到明天再吃吧,電飯鍋里還剩下一半的飯,剛好夠我一個人再吃一頓,其實我只用那個小量杯裝了2次米就這樣了, 下次就會做得更好。
開始做飯心得體會篇五
做飯是一項可以培養(yǎng)耐心和創(chuàng)造力的活動。一開始，我只是為了解決溫飽問題而開始學(xué)習(xí)簡單的做飯技巧。然而，隨著時間的推移，我逐漸發(fā)現(xiàn)做飯不僅僅是滿足味蕾的需求，更可以成為我與家人、朋友交流的媒介。因此，我開始在廚房中探索，研究并總結(jié)了一些自己的心得體會。
第二段：細心籌備是成功的關(guān)鍵。
在做飯之前，我會仔細計劃所需的食材和工具。這樣的細心籌備可以確保我不會漏掉任何必要的東西，并且能夠提前解決緊急情況。另外，我會根據(jù)菜譜上的步驟，提前準備好所需的調(diào)料和材料，以免在烹飪過程中出現(xiàn)意外狀況。細心的準備是成功烹飪的關(guān)鍵，它可以讓我在廚房中事半功倍。
第三段：不斷學(xué)習(xí)提升技巧。
烹飪是一門終身學(xué)習(xí)的藝術(shù)。我始終相信，只有不斷學(xué)習(xí)和嘗試新的菜式，才能成為一個出色的廚師。因此，我會經(jīng)常閱讀烹飪書籍和菜譜，觀看美食節(jié)目，并向有經(jīng)驗的廚師請教。通過這些學(xué)習(xí)，我不僅掌握了更多的食材搭配技巧，還學(xué)會了如何熟練運用各種烹飪工具和技巧。同時，我也明白了烹飪是需要付出時間和耐心的，只有持之以恒地學(xué)習(xí)和練習(xí)，才能有所收獲。
第四段：注重細節(jié)營造美食享受。
在烹飪過程中，我學(xué)會了注重細節(jié)。從選購新鮮食材到切菜時的刀工，再到火候的掌握，每一道工序都非常關(guān)鍵。同時，我也會注重菜品的擺盤和搭配，使得每一道菜都具有美感和食欲。我相信細節(jié)決定成敗，只有注重細節(jié)，才能創(chuàng)造出口感出眾的美食，也才能讓用餐者對我的菜肴留下深刻的印象。
第五段：烹飪帶來的快樂與共享。
通過不斷學(xué)習(xí)和提升，在烹飪過程中，我逐漸發(fā)現(xiàn)了烹飪帶來的快樂和樂趣。當我親手調(diào)配的菜肴受到家人、朋友的贊美時，我感到非常的滿足和快樂。而與家人朋友一起品嘗美食，分享快樂更是烹飪的最大動力。烹飪不僅帶來了我自身的成長和滿足，更讓我與親人和朋友建立了更加牢固的關(guān)系。
總結(jié)：
通過不斷的嘗試和學(xué)習(xí)，我在烹飪過程中積累了許多心得體會。從細心籌備到不斷學(xué)習(xí)、注重細節(jié)再到分享快樂，這一路上有歡笑也有挫折，但每一次的努力都讓我有所收獲。做飯讓我感受到了烹飪的魅力，也讓我更加熱愛生活的細節(jié)。烹飪，不僅是一種技能，更是一種藝術(shù)。讓我們一起享受做飯的過程，用美食帶來快樂與幸福。
開始做飯心得體會篇六
想到這里，我學(xué)著媽媽一樣，在家當起了小主人。
我拿起一個土豆，把它洗干凈，然后，把皮剝了，便小心翼翼的拿起水果刀（因為菜刀怕傷手）慢慢地、輕輕地切起土豆絲來。我一只手拿起土豆，一只手拿起水果刀，一片一片的切起來，我發(fā)現(xiàn)土豆有的切得很薄，有的切得很厚，怎么辦呢？我把土豆平著放，用水果刀斜著在土豆的中間慢慢地切起來，一不留神，土豆片卻長了腳似的逃走了。唉！原來，做飯是這么的難??！
我把土豆切完，再一看發(fā)現(xiàn)土豆絲有長有短，有粗有細。我無奈地想：這是怎么回事啊！黃琪格啊黃琪格，我說了多少遍了，要你做事細心一點，你就是不聽，每次做事都粗心大意的。我在心里不停的埋怨自己。
一切準備就緒，該炒土豆絲了。我先打著火，然后放上鍋，往鍋里倒了一點油。等油熱了，我趕緊把土豆絲倒進油鍋，霎時，一股油煙撲面而來，嗆的我眼淚直流。我操起鐵鏟胡亂的鏟起來，只見土豆絲在鍋跳起了拉丁舞。忽上忽下，忽左忽右，還有幾片跳出了鍋。這真是一些頑皮的小家伙。
我一邊哼著小曲，一邊把菜端上桌，等媽媽回來。
媽媽終于回來了，我急切地將她迎上桌，拉著她吃我做的菜。媽媽夸獎了我一番，拿起筷子品嘗起來，我美滋滋的看著媽媽。突然媽媽眉頭一皺，我一愣，趕緊問：怎么樣？媽媽繼而一笑，說：絕味，絕味。我似乎有點半信半疑，連忙伸出筷子一試，啊，土豆絲又軟又淡。我失望的伸了伸舌頭，不好意思的望了望媽媽。媽媽見狀，安慰我說：沒事的，第一次做不好沒關(guān)系，第二次會比第一做得更好。
聽了媽媽這些，我才知道：有了第一次，就會有第二次，但一次會比一次更有進步。
開始做飯心得體會篇七
做飯是一門藝術(shù)，也是一種生活技能。初學(xué)者在開始做飯時，常常會遇到各種各樣的問題和困惑。然而，只要勇敢嘗試并對自己的經(jīng)驗進行總結(jié)，你將發(fā)現(xiàn)做飯其實并不難。在我開始做飯的旅程中，我積累了一些心得體會，希望能為你提供一些建議和啟示。
第一段：選擇合適的食材。
做飯的第一步是購買食材。選擇新鮮、有機的食材對保持菜品的口感和健康都非常重要。在市場或超市購買時，我喜歡親自挑選食材，檢查它們的顏色、質(zhì)感和氣味。此外，了解一些基本的食材處理和儲存方法也很重要，比如如何保存肉類和蔬菜，以免造成浪費和食材的變質(zhì)。
第二段：掌握基本的烹飪技巧。
掌握一些基本的烹飪技巧是初學(xué)者必不可少的。比如，學(xué)習(xí)如何煎、炒、煮、蒸等，可以使你的菜肴更加多樣化。同時，也要學(xué)會適當運用調(diào)味品，讓菜肴的味道更加出色。通過嘗試各種新的烹飪方式和不同的調(diào)味品，你會不斷提升自己的烹飪技巧，并且找到適合自己口味的獨特風(fēng)格。
第三段：注重菜肴的美觀。
除了味道，菜肴的美觀也是很重要的。一個精美的菜肴可以增加食欲，給人良好的用餐體驗。在擺盤時，考慮菜肴的色彩和形狀，盡量做到色香味俱全。使用不同的配菜和裝飾品，可以使你的菜肴看起來更加富有創(chuàng)意和個性化。當然，在追求美觀的同時，記得不要忽視食物的營養(yǎng)平衡和搭配原則，讓菜品更加健康。
第四段：嘗試新的菜肴。
做飯的過程是一個不斷探索的過程。不妨嘗試一些陌生的食譜和菜肴，挑戰(zhàn)自己的烹飪技巧。通過嘗試新的食材和烹飪方式，你的味蕾會得到新的刺激，也會不斷提升你的廚藝水平。此外，你還可以根據(jù)個人的口味和健康需求進行菜肴的改良和創(chuàng)新，發(fā)揮自己的想象力和創(chuàng)造力。
第五段：分享和交流經(jīng)驗。
在做飯的過程中，和他人分享和交流經(jīng)驗是非常重要的。參加烹飪社區(qū)、學(xué)習(xí)班或者與朋友一起烹飪，可以第一時間獲得他人的反饋和建議。與他人的交流不僅能夠提升你的烹飪技巧，還可以拓寬你的視野，了解其他地域的烹飪文化和方法。同樣，分享你在做飯中的心得體會，也能夠幫助他人更好地開始自己的做飯之旅。
總結(jié)：
開始做飯可能會遇到很多挑戰(zhàn)，但是只要保持耐心和樂觀的心態(tài)，不斷總結(jié)和試錯，你會逐漸掌握做飯的技巧，享受到烹飪的樂趣和成就感。選擇新鮮的食材，掌握基本的烹飪技巧，注重菜肴的美觀，嘗試新的菜肴，并與他人分享和交流經(jīng)驗，這些心得體會可以幫助你邁出做飯的第一步，并成為一名優(yōu)秀的廚師。開始做飯吧，讓生活因此更加美味！
開始做飯心得體會篇八
在一開始學(xué)習(xí)做飯的時候，我常常感到迷茫和挫折。面對餐桌上的各種食材和復(fù)雜的烹飪工具，我總是不知道從何下手。切菜的技巧、火候的掌握、調(diào)味品的搭配都讓我感到十分困惑。許多次的失敗和失敗，讓我產(chǎn)生了想要放棄的念頭。然而，我深知只有不斷地實踐和嘗試，才能找到適合自己的方式和方法。
第二段：從無到有的慢慢摸索
隨著時間的推移，我慢慢地開始找到了一些有效的方法和技巧。我開始在烹飪前查看相關(guān)的食譜和做法，學(xué)習(xí)專業(yè)的烹飪知識。如何切菜、炒菜的順序、火候的調(diào)節(jié)，這些都成為了我開始關(guān)注的重點。每一次的嘗試，每一道菜的完成，我都會仔細記錄下來，總結(jié)經(jīng)驗、找出不足之處。通過這樣的摸索和實踐，我的烹飪技巧慢慢得到了提升。
第三段：熱愛與耐心的力量
學(xué)習(xí)做飯的過程中，我發(fā)現(xiàn)熱愛和耐心對我來說是最重要的品質(zhì)。在碰到困難和挫折時，我常常感到?jīng)]有動力繼續(xù)下去。然而，每當我靜下心來，感受到烹飪的樂趣和成就感時，我內(nèi)心深處的熱愛又會重新點燃起來。同樣，耐心也是我成為一名合格廚師的必要素質(zhì)。烹飪是一項細致入微的工作，沒有耐心和細心的態(tài)度，很難做出一道美味的佳肴。
第四段：加入創(chuàng)意與學(xué)習(xí)他人的經(jīng)驗
在一次次的實踐和嘗試中，我開始嘗試加入自己的創(chuàng)意和想法。不再完全依賴食譜和做法，我開始嘗試調(diào)整調(diào)料的比例，改變菜品的味道和口感。同時，我也積極學(xué)習(xí)他人的經(jīng)驗。通過參加烹飪培訓(xùn)班、觀看廚師的烹飪節(jié)目，我不斷開拓自己的烹飪技巧和視野。與此同時，我也善于傾聽他人的建議和意見，不斷吸收他人的智慧和經(jīng)驗。
第五段：享受烹飪的樂趣與成就感
隨著不斷地學(xué)習(xí)和實踐，我逐漸開始享受烹飪的樂趣和成就感。每當我親手制作出一道美味的佳肴，親友們的贊嘆和滿意是對我最大的鼓勵。在我開始做飯的旅程中，不僅學(xué)到了各種烹飪技巧和方法，更培養(yǎng)了我執(zhí)著、細致和耐心的品質(zhì)，使我更加熱愛烹飪這一事業(yè)。做飯不再是一項簡單的任務(wù)，而是讓我從中感受到美食的魅力和生活的樂趣。
總結(jié)：
學(xué)會做飯并不是一件容易的事情，但通過堅持不懈的努力和不斷的實踐，我們可以逐漸掌握烹飪的技巧和方法。在開始做飯的旅程中，我們需要克服迷茫和挫折感，不斷摸索、學(xué)習(xí)和嘗試。加入創(chuàng)意和學(xué)習(xí)他人的經(jīng)驗，同時培養(yǎng)熱愛和耐心的品質(zhì)。最終，我們將享受到烹飪帶來的樂趣和成就感，體會到美食的魅力和生活的樂趣。
開始做飯心得體會篇九
起床了，我伸了個懶腰，從床上一下坐起來，穿上拖鞋走下床?！皨?媽？媽？爸？爸？爸？”沒有人，太好了！他們都不在，我可以開心地玩耍了。
時間一點一滴地流失著，肚子漸漸地提醒著我到飯點了，我餓了，我要吃飯。對呀，他們不在的話，就沒人管我吃飯了。這時，我眼前出現(xiàn)兩小人兒，一個小人告訴我：“媽媽不在，那就能盡情玩呀！”“不不不，玩也不能忘記吃飯呀，自己動手去做飯吧。”另一個小人說道。對，就這么辦！
打開冰箱讓我看看有什么，哇噻，有我最愛吃的西紅柿，那我就來炒一盤西紅柿吧！我哼著小曲，取出西紅柿和雞蛋，取出一個碗，在碗里打了個雞蛋，開啟瘋狂攪拌。從柜子里取出鍋，往里面放入油，這時我想起了在油里放雞蛋的時候，油一定會飛濺我一身。于是乎，我小心翼翼地將雞蛋液倒入鍋中，神奇的是，油竟然沒有濺到我身上，簡直太棒了！接著，我拿起鍋鏟炒了起來，感覺差不多了，把剛剛炒好的雞蛋倒進碗里。然后，拿出我可愛的小西紅柿，放在案板上，橫豎切兩刀，打開煤氣灶，燒開了水，把西紅柿放入其中，用熱水把它的皮給燙開了。然后，我從鍋里把西紅柿撈出來，用刀子切成了丁，放進碗里，鍋里的水倒出來，重新倒入油，把兩個碗里的菜一股腦倒進了鍋中，再撒點鹽。最后的點睛之筆――撒入蔥花，倒入盤中。望著自己的勞動成果，油然而生的自豪感讓我興奮不已。
吃著自己做的飯，心里的那種滿足感，真的讓我無法用語言來描述。當自己克服了困難，順利的完成了“任務(wù)”。這一刻，我覺得自己長大了！
開始做飯心得體會篇十
前幾天，老師告訴我們，要每人都做幾道拿手好菜，然后評比，看誰做得好!
平時在家里，都是爸爸媽媽做飯，我可是從來沒有親自“下過廚”，今天就先練習(xí)練習(xí)吧。因為我喜歡吃西紅柿炒雞蛋，所以我就先試一試做這道菜。
首先要準備的原材料是兩個西紅柿和兩個雞蛋，需要的工具是一把刀和一個鍋，還需要些調(diào)料有鹽和味精，還有糖。
做好材料的準備工作后，我拿起刀把西紅柿切成小塊，放在盤子里備用。然后我把雞蛋在碗的邊緣輕輕一敲，從中間掰開，把蛋黃和蛋清一起倒在碗里，把碗微微傾斜，，拿起一雙筷子不停地攪拌，直到顏色均勻，分不出蛋黃和蛋清。
接下來在鍋里倒入少量的油，打開火加熱等到油微微冒煙就可以放入雞蛋了。等到雞蛋變成焦黃色，就可以放入西紅柿繼續(xù)翻炒，在翻炒的同時放入小調(diào)味勺的三分之一的鹽和味精。還可以根據(jù)自己的'口味放入糖。等調(diào)料都攪拌好就可以出鍋了，我聞到了香噴噴的味。以前都是媽媽炒給我吃，現(xiàn)在是自己親手制作美味的菜，我覺得更香了。我真高興，我會做菜了!
我興奮地拿著碗讓大家品嘗，大家都說好吃，媽媽說：“做的真棒，就是少了一點點鹽。”
我心里甜蜜蜜的，我盛了一大碗米飯，捧著我的西紅柿炒雞蛋美美吃了起來。
我希望自己能學(xué)會做更多的菜，讓爸爸媽媽吃到我做的一大桌豐盛的菜。
開始做飯心得體會篇十一
媽媽告訴我說：“你先自己做著，不會的時候自己想想媽媽平常是怎樣做飯的?！比缓髬寢尵统鋈チ?。首先，我想了想今天要吃什么，有了，今天吃西紅柿炒雞蛋。我從柜子了拿了幾個西紅柿，洗干凈，就切了起來。我開始還能耐心的切著，可是到后來，我看我切的西紅柿有厚有薄，媽媽切的時候，西紅柿都一樣厚薄。于是我就從新切起來，這回，我切的西紅柿比上回好多了。然后，我打開爐子，生上火，拿了幾個雞蛋，往鍋里澆了點兒油，我把雞蛋往碗邊一磕，嫩黃的蛋心從殼了流出來，我趕緊拿了一個碗接著，蛋黃流入了碗了，我拿了雙筷子，又把西紅柿也倒進鍋了。我拿了個勺子在鍋了攪了攪，把鍋蓋蓋上了。過了一會兒，熱氣從鍋里冒出來了，我趕緊把鍋蓋拿開，誘人的香味也冒出來了，我趕緊拿了勺子攪了攪。關(guān)了火。把西紅柿炒雞蛋倒入盤子里，我又擺了個好看的造型。把盤子端到飯桌上，我就去叫媽媽了。我邊跑邊想，這是我第一次做飯，如果要是做不好怎么辦。不想這些了，我覺的我這次做的飯還是很好的了。
我經(jīng)歷過許許多多的第一次，例如：第一次學(xué)做自行車，第一次拖地……但它們卻比不上我第一次做飯有趣。
暑假我常常一個人在家待著。記得有一次，爸爸媽媽很晚都還沒回家。我坐在沙發(fā)上看電視，耳邊總傳來肚子“咕咕”叫的聲音?！班?，真是沒辦法呀，我可憐的肚子!”我自言自語到。突然，我腦子里冒出一個念頭：媽媽每天上完班回到家，又要做好多的家務(wù)真是累壞了，我應(yīng)該幫媽媽分擔(dān)一些家務(wù)，不如乘這個機會做一頓飯，顯顯自己的真功夫，同時也可以讓這餓壞的肚子有點“力氣”，真是兩全其美呀。說干就干，我來到廚房開始顯真功夫了，第一道菜是西紅柿蛋湯。我先從冰箱里拿出三個雞蛋和兩個西紅柿，接著把西紅柿放在水池里個干凈，然后切成一片一片的，放入鍋中，再用碗弄兩碗水倒入鍋中;接著要把雞蛋磕破，“嘿嘿，小子你慘咯!”我得意地說，雞蛋似乎聽懂我的話，我連敲五次都不碎，真是累死了，最后我一氣之下用剪刀把他捅碎了。我高興地把雞蛋的蛋青蛋黃倒在碗里用筷子快速攪拌，然后，到入鍋里。最后，把鍋蓋蓋上，火開了，開始煮啦。五分鐘后，我把火關(guān)上，掀開鍋蓋，一股香味涌入我的鼻子直沖肚子里?！罢嫦阊?”我說。正當，我準備做第二道菜時，“丁冬，丁冬”一陣清脆悅耳的門鈴傳入我耳朵里，我連忙跑去開門。是爸爸媽媽回來了，他們在外面打快餐回來，還好沒打湯，不然我的西紅柿雞蛋湯就會被淘汰。
第一次做飯的感受還不錯，雖然，途中出了點“事故”，但是，我的第一道菜還是蠻成功的!
開始做飯心得體會篇十二
每個人在生活和學(xué)習(xí)中都有一些經(jīng)歷。我難忘的學(xué)習(xí)經(jīng)歷是做飯。
那是一個星期天，我在家默默地看著媽媽給我買的新書：《胡小鬧日記》。就在我津津有味地看著它的`時候，我的胃突然發(fā)出了“咕咕”的聲音。原來，我該吃飽了！我想：你吃什么？面包，不，太小了！我填不飽肚子。否則，我會做一個美味的可樂雞翅！之后，我立刻跑到廚房，從冰箱里拿出雞翅和可樂。
但我做不到怎么辦，我媽媽出差不在家，怎么辦？我可以去樓下問張奶奶！下樓時，奶奶告訴我先把雞翅切在中間，然后用材料腌制雞翅。鍋里放一小碗水，煮開雞翅，然后倒可樂，煮一會兒就成功了！我把張奶奶告訴我的一切都清楚地記在我的腦海里。
我高興地回到家，按照奶奶告訴我的那些步驟去做。不到半個小時，一頓美味的飯就準備好了！我端著一大碗雞翅跑到奶奶家，讓奶奶嘗嘗我的手藝。奶奶嘗了嘗，說：“喲，好吃！”我笑了，臉上開滿了花。
這是我的學(xué)習(xí)經(jīng)歷，我至今記憶猶新，終生難忘。
開始做飯心得體會篇十三
我從我的小家庭里長大了起來了，不再像以前一樣，不會像以前那樣任性，不會像以前那樣自由了，不會像以前那樣無拘無束。我的媽媽是一個很有經(jīng)驗的老師，我很喜歡聽她講課。我聽了好幾天，我才覺得自己的課上得不是好，而是我太喜歡講話了，于是我開始學(xué)習(xí)課本上的內(nèi)容，我覺得這樣才是有用的。媽媽講課的時候，講得很細致，而且還非常地認真，而且還非常的認真，我聽了這些課，覺得非常地開心，因為我是個好學(xué)的學(xué)生了。我覺得媽媽講課很有趣很吸引孩子，我也學(xué)到了很多。這個星期，媽媽教我一個新的課程，就是我的一個老師——。對我這個新手非常地好，我覺得這就是我最喜歡的一個老師了。非常的幽默，他會把一個人逗得開懷大笑，而且還很有個性呢!我覺得老師這個人也挺好，我們班的同學(xué)比較的團結(jié)，所以我們班級里的同學(xué)也不會像別的同學(xué)一樣，這樣很多人都喜歡和我們一起學(xué)習(xí)，所以在班會上教了很多，我們班的同學(xué)也不僅有一個，而且還很有禮貌，每當我看到她在班會上講得時候，我都會感到高興，因為我是我的好朋友。
我覺得，是個聰明活潑、很有想象力的人。我們班的有一個很強大的名字——，我覺得她的教學(xué)方法非常的吸引孩子，我覺得他是個幽默風(fēng)趣的老師，她很有親和力。上課很幽默，上課很有趣，講課的時候還很有幽默感，而且還很有親和力……在這樣的環(huán)境中，我們還要學(xué)會與人相處，我覺得這是我在這里實習(xí)的第一個收獲。在這里我學(xué)到了很多以前沒學(xué)到的東西。這個星期，我和一起上了一堂很有意義的.公開課，這節(jié)課是我的一堂公開課，我覺得這也是我上一堂公開課的最大的感受。給我們的印象也非常的深刻，她教會了我如何在課堂上調(diào)動學(xué)生的興趣，如何在課堂上讓學(xué)生參與到學(xué)習(xí)中去。在上公開課那天，我覺得自己上課的思路非常的清晰，也能夠很好的把握課堂，這些都是我要去學(xué)習(xí)的。很幽默，在課前我都覺得她是很有親和力的，而且也很有耐心。我覺得這也是我在這個公開課上獲取的一點收獲。在這里，我還是感覺到了一個很好的學(xué)習(xí)氛圍，講的知識很豐富。的課很吸引孩子，在課堂上，她的講課方法十分的吸引孩子，讓聽課的孩子感到很舒服。我覺得，我們班的孩子很喜歡聽她的課，而是一個很好的知識老師。
開始做飯心得體會篇十四
做飯是一項基本的生活技能，它不僅可以滿足我們的饑餓，更可以給我們帶來樂趣和滿足感。然而，對于不少人來說，做飯可能是一件困擾和糾結(jié)的事情。作為一個愛好者，我深深體會到了做飯所帶來的樂趣和成就感。在這篇文章中，我將分享我在做飯過程中所獲得的一些心得體會，希望能夠給大家?guī)硪恍﹩l(fā)和共鳴。
第二段：烹飪的藝術(shù)
做飯不僅僅是簡單的炒炒煮煮，它更是一門藝術(shù)。對于一道美食來說，色、香、味、形是至關(guān)重要的因素。在做菜的過程中，我們需要考慮如何將食材的顏色和形狀搭配得美觀，如何使菜肴散發(fā)出誘人的香氣，如何調(diào)配出口感和味道的完美融合。通過不斷的實踐和嘗試，我逐漸掌握了調(diào)味品的用量和烹飪時間的把握，從而提升了自己的烹飪技巧。做飯如同創(chuàng)作一幅畫，每一道菜肴都是我用心的藝術(shù)作品。
第三段：做飯的樂趣
做飯是一種可以帶來樂趣的活動。在料理的過程中，我們可以感受到食材的不同質(zhì)感和變化，體會到煙火調(diào)味帶來的獨特味道，享受到烹飪的整個過程。當一道菜肴完成的時候，我們會對自己的成果感到驕傲和滿足，它不僅是我們充實生活的體現(xiàn)，更是對自己的一種肯定。與此同時，做飯也是一個可以與他人分享快樂的過程。與家人或朋友一起烹飪和品嘗美食，互相交流心得和體會，不僅可以加深彼此的感情，更可以創(chuàng)造美好的共同回憶。
第四段：做飯的價值
做飯不僅是一種技能和樂趣，更是一種培養(yǎng)耐心和細心的方法。在料理中，我們需要耐心等待食材的熟化，細心觀察調(diào)味品的添加量。這些細致的做法需要我們投入大量時間和精力，并從中學(xué)會如何等待和專注。此外，做飯也可以提升自己的品味和鑒賞能力。通過嘗試不同的菜系和食材，我們可以培養(yǎng)出對美食的理解和欣賞能力，拓寬自己的視野。做飯不僅僅是為了填飽肚子，更是一種審美和享受。
第五段：結(jié)語
在我看來，做飯是一項非常有趣和有意義的活動。通過做飯，我可以釋放自己的創(chuàng)造力，享受食物和生活帶來的樂趣。在整個烹飪的過程中，我不斷地學(xué)習(xí)和進步，品味和感受著生活的美好。每次做飯都是一次新的挑戰(zhàn)和探索，讓我對生活充滿激情和期待。因此，我鼓勵大家多嘗試和探索做飯的樂趣，讓它成為你生活中不可或缺的一部分。