最新食堂招標計劃書(匯總13篇)

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    計劃是人們在事前對某項活動或目標的安排和安排。制定計劃時,我們應該合理安排時間和資源,并設定合理的進度和里程碑,以確保計劃的執(zhí)行進度。計劃是為了實現目標而制定的安排和安排的行動步驟,一個明確的計劃能夠提高工作的效率和質量。在制定計劃之前,我們需要明確目標和需求,制定計劃時,要考慮到可能出現的風險和問題,并做好應對措施。以下是小編為大家整理的一些優(yōu)秀計劃范例,供大家參考。
    食堂招標計劃書篇一
    甲方:有限責任公司乙方:為使職工享有安全、衛(wèi)生、舒適的就餐環(huán)境和價廉物美、經濟實惠的就餐服務,為企業(yè)生產提供良好的后勤保障,甲方將職工食堂(號窗口)承包給乙方經營,雙方本著平等、互惠的原則,經協(xié)商一致,達成如下協(xié)議:。
    一、承包范圍:職工食堂號窗口的餐飲經營服務。
    二、承包期限:自20________年____月____日起到20________年____月____日止。
    三、承包方式:甲方將職工食堂號窗口及現有設施設備無償提供給乙方使用,并按本協(xié)議給予水、電費適當補貼等優(yōu)惠條件,對乙方經營監(jiān)督檢查;乙方自主經營,自負盈虧,完成甲方制定的經營目標。
    四、經營目標:乙方經營應當達到以下目標:。
    4.1就餐環(huán)境安全、衛(wèi)生、舒適,職工餐、價廉物美、經濟實惠、品種多樣,為企業(yè)生產提供良好的后勤保障。
    4.2甲方職工持卡就餐人數達到職工總數的70%以上。
    4.3就餐職工滿意度達到70%以上。
    4.4杜絕任何食品安全事故和其他安全事故。
    五、甲方提供的優(yōu)惠條件:。
    5.1將職工食堂及現有設施設備(具體以交接清單為準)無償提供給乙方使用。如需增加添新設備1000元以下(含1000元)由乙方負擔,1000元以上的由甲方負擔。
    5.2水、電費優(yōu)惠:乙方承包經營期間,產生的水電費用以甲乙雙方核定的基數為準,基數以內由甲方承擔,超出基數部分由乙方承擔。水電費基數由甲乙雙方協(xié)商確定,電費按三個月平均考核,定每月電費標準。乙方應禁止使用電器進行飯菜加工(如:炒菜、煮粥等)。
    第一名補貼12%;。
    第二名補貼10%;。
    第三名補貼8%。食品售價根據以成本價為基礎,另加不超過10%的毛利潤的標準核定,核定價格后公布于眾,嚴格執(zhí)行。根據市場變化雙方商定后予以調整。職工餐廳每半月結算一次(每月2號、16號)。
    5.
    3.3補貼每月結算一次,職工滿意度達到70%以上的,甲方給予全額補貼;達不到70%的,按人數每減少10%支付補貼的1%。
    5.4甲方向乙方提供辦公室1間,宿舍4間,使用費用雙方另行協(xié)商。
    六、人員聘用管理。
    6.1餐廳所需廚師、服務員等工作人員由乙方自主聘用、管理,但應符合國家對餐飲業(yè)從業(yè)人員的要求,遵守流動人員管理等相關規(guī)定,取得健康證等相關證件。
    6.2乙方應將聘用人員報甲方備案,并提交工作人員相關證件;甲方發(fā)現不符合聘用條件的,有權要求乙方立即辭退或限期辦理相應證件。
    6.3乙方人員應統(tǒng)一著裝,樹立良好的形象。
    6.4乙方應與所聘用人員簽訂勞動合同,因勞動合同簽訂、履行所發(fā)生的一切糾紛由乙方自行解決,甲方不承擔任何責任。
    6.5乙方人員在工作期間發(fā)生工傷事故、意外傷害由乙方負責解決,與甲方無關。
    七、原料采購原料采購由乙方自主決定,但米、面、油、肉、蛋等主要原料的供應商由甲乙雙方每月共同考察確定,乙方嚴格執(zhí)行,甲方定期不定期進行抽查,如發(fā)現乙方隨意變更供應商一次,甲方將扣除保證金500-1000元。因采購的原料存在質量問題,造成的一切后果由乙方承擔。并中止合同。
    八、經營要求。
    8.1乙方所供應的食品,必須符合《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》的相應標準。加工食品時,必須按食品衛(wèi)生法及衛(wèi)生五四制的需要操作,搞好個人衛(wèi)生,工作期間衣帽整齊干凈,作為四勤,三不穿,兩后兩洗手。廚房原料上架,灶臺、墻壁、地板干凈,有防蠅、防鼠設施;做好防霉變質工作。銷售食品一律用食品夾和食品手套,經常保持大廳及操作間干凈整潔。
    8.2乙方應依法誠信經營,科學管理,自覺接受甲方的監(jiān)督檢查考核獎懲,積極采取措施,完成經營目標。不得弄虛做假,更不能多多刷職工飯卡套取補貼,否則發(fā)現一次扣罰500-100元。
    8.3乙方應按照國家有關飲食業(yè)的規(guī)定和操作規(guī)程進行經營,確保甲方職工享有安全、衛(wèi)生、舒適的就餐服務。不準買涼飯、剩飯,發(fā)現一次違規(guī)經營,處罰300-500元。乙方在經營期間造成飲食安全事故的,一切責任由乙方承擔;因此給甲方造成損失的,由乙方予以賠償。
    8.4乙方應保證食品品種多樣、數量充足、價廉物美,服務態(tài)度優(yōu)良,每月值班窗口必須保證24小時營業(yè),特殊情況必須服從甲方安排,滿足甲方要求,否則發(fā)現一次違規(guī)扣罰500-1000元。
    第二天進入正常營業(yè)。乙方違反本協(xié)議,甲方有權扣除保證金,并終止合同。
    九、監(jiān)督檢查和考核。
    9.1甲方有權對乙方經營進行監(jiān)督、檢查:。
    9.
    1.1甲方每周定期檢查一次,檢查范圍包括原料質量、飯菜質量、衛(wèi)生、服務態(tài)度等。乙方加工的食品必須留樣48小時以備查。
    9.
    1.2甲方可以隨時對乙方經營情況進行抽查。
    9.
    1.3甲方對乙方完成經營目標情況每月考核一次,考核內容為:安全、衛(wèi)生、服務態(tài)度、食品品種、價格、數量、職工持卡就餐人數、就餐職工滿意度及其他事項。甲方制定問卷調查表,隨機調查就餐職工20人,確認職工滿意度。
    9.2違約責任。
    9.
    2.1平均每日職工持卡就餐人數未達到70%的,人數每減少10%補貼扣標準的1%。
    9.
    2.2職工滿意度達不到70%的,限期整改,并扣除保證金1000元作為違約金;整改期限屆滿仍達不到經營目標的,甲方有權單方解除合同,乙方所交保證金作為違約金不再退還。
    9.
    2.3乙方定期檢查或者不定時抽查發(fā)現乙方具有衛(wèi)生不達標、飯菜質量差、數量不足、品種少、服務態(tài)度差、開飯不按時等情形,視情節(jié)輕重每次每項扣除保證金50-100元作為違約金。
    9.
    2.4乙方應遵守安全經營有關規(guī)定,杜絕安全事故。乙方經營期間發(fā)生安全事故的一切責任由乙方承擔。
    9.
    2.5乙方經營期間發(fā)生食物中毒、火災等食品安全和生產安全事故,乙方承擔一切責任,甲方有權立即解除合同。乙方所交保證金作為違約金不予退還。
    9.
    2.6乙方違反本協(xié)議,造成甲方損失的,乙方應予賠償。
    十、設施設備管理。
    10.1乙方應愛護甲方提供的場所、設施、設備,合理使用,在合同解除或終止時,完好交還甲方;造成損壞的照價賠償。
    10.2每臺設備保養(yǎng)維修費用在一千元以內的由乙方承擔,一千元以上的由甲方承擔。
    10.3乙方經營期間未經甲方同意,不得改變經營場所的基礎設施(包括地板、墻面、天花板、隔墻等);經甲方同意,可以對經營場所進行裝修、增添設施設備,合同解除或者終止時,裝修物及不能拆除的附屬物所有權無償歸甲方所有。
    十一、合同生效之日起三個月為考察期,乙方不能完成經營目標,甲方有權單方解除合同,乙方應支付違約金貳萬元,從乙方所交履約保證金中扣除。
    十二、乙方在本協(xié)議有效期內不得單方解除合同,否則應支付甲方違約金叁萬元,并賠償因此給甲方造成的損失。
    十三、在本協(xié)議有效期內合同解除或者合同期滿終止,乙方應在____日內撤離,將經營場所、甲方設施設備(按當初移交數量)完好交付甲方,逾期____日支付甲方違約金元。
    十四、合同期滿,在同等條件下,甲方可優(yōu)先考慮乙方再續(xù)簽合同。
    十五、協(xié)議一式五份,甲方持四份,乙方持一份。
    十六、本協(xié)議經雙方簽字之日起生效。
    返
    食堂招標計劃書篇二
    尊敬的各位領導:
    我把關于承包學生食堂的具體工作實施細則及經營方針、治理措施等,簡要匯報如下:
    一、經營方針
    以服務學生為核心,靠優(yōu)質的服務,靠不斷翻新飯菜品種花樣,贏得榮譽;以實惠、衛(wèi)生、可口,薄利多銷為基本原則;服從校方的治理,遵守各項法律、法規(guī)和規(guī)章制度,按《食品衛(wèi)生法》,嚴格操作規(guī)程。保證讓學校放心,讓師生滿足。
    二、治理措施
    1、嚴把進貨關。堅持杜絕來路不明的各種貨源進入食堂。做到分工具體,責任明確,由專人負責進貨,定點進貨。不合格的菜、肉、魚、油、佐料等,果斷不要。
    2、嚴把處理關。進入食堂的蔬菜,在細加工之前,一定要摘好洗凈,在干凈的水池中清洗3遍以上,然后,轉入干凈的清水中浸泡半個小時以上。在細加工之前,做到生熟食品分開,容器分開,工作區(qū)分開,杜絕交叉感染。保證煮熟、煮爛,嚴格按照食品衛(wèi)生規(guī)定加工食品,保證讓學生吃得放心,吃得舒心。
    3、保證做到不合格或霉壞變質的食品不上柜臺,剩余飯菜不上柜臺,加工失誤(過生或過糊)的飯菜不上柜臺,天天重復的飯菜不上柜臺。
    4、工作人員要講究儀容儀表。上班期間必須穿戴工作服,并做到衣冠整潔,干凈衛(wèi)生。同時,必須保持個人衛(wèi)生,勤洗手、勤剪指甲,女的不濃妝艷抹,不留過肩長發(fā),男的不留胡須。
    5、搞好室內衛(wèi)生,不準有蚊、蠅現象。保證碗、筷餐前消毒,(煮沸和用特定消毒措施處理)做到無水垢、油垢現象。確保衛(wèi)生安全。
    6、廚房要保持設備整潔劃一。工作臺、餐具、炊具、地面、墻面按時消毒,干凈無異物。冰箱保持干凈衛(wèi)生,分檔分類存放食物(生熟分開、肉類、魚類、海鮮類等分檔分類保存)。
    7、工作人員必須服從領導,服從分配,尊敬校方的領導和老師,愛護學生,愛崗敬業(yè),盡職盡責。
    8、嚴格勞動紀律,不遲到,不早退,態(tài)度和藹。上班期間嚴禁干私活,嚴禁接朋會友,嚴禁帶小孩,嚴禁脫崗、串崗,嚴禁打鬧、吃零食及其他不文明的語言和行為。嚴禁在公共場所亂扔雜物、煙頭,隨地吐痰,聚眾喝酒等,不得穿著工作服去廁所。
    9、全體工作人員都應熟練把握消防安全常規(guī)常識,嚴格執(zhí)行消防安全標準,確保不出問題。要作到人走燈滅,人走水停。注重節(jié)約。珍惜食堂和學校的一草一木。
    三、人員配備及要求:
    1、面食人員:6 7人,廚師2人,蔬菜加工員6人。
    2、對所有人員先進行體檢,然后按有關規(guī)定,定期和不定期體檢,如有非凡情況,像重感冒等都要暫停上班。
    3、保證按點、按時開飯,聘請的工作人員數量服從于校方的實際需要。
    4、對工作人員不斷進行思想教育和安全教育,不斷提高他們的素質和能力。
    5、對工作人員實行量化考核治理。鼓勵他們不斷推陳出新,一旦其合理建議被采納,則視具體情況給予物質獎勵。
    四、尊重校方的指導意見,加強與校方的交流和溝通
    一是定期向校方匯報工作情況,征求校方的意見和建議。
    二是定期了解師生對食堂的意見和建議。
    三是按時交納承包費、水電費和其他應交的費用,不拖不欠。
    四是設立意見箱,隨時聽取師生的呼聲,接受師生的監(jiān)督。盡全力滿足他們的`合理化要求和合理化建議。
    投標人:年月日
    食堂招標計劃書篇三
    1.不用方便筷,植樹造綠蔭。
    2.食堂飯菜香,買飯多謙讓。
    3.請大家保持餐桌衛(wèi)生,給我們一個干凈的用餐環(huán)境。
    4.知青的年代已過去,請勿再“插隊”。
    5.珍惜糧食,節(jié)約水電。
    6.質量在我手中,客人在我心中。
    7.樹高校食堂形象,創(chuàng)高?;锸称放?。
    8.米飯粒粒念汗水,不惜糧食當自悔。
    9.從小事做起,從我做起。
    10.節(jié)約光榮,人見人贊;浪費可恥,誰聞誰惡。
    11.為了您的滿意我們一直在努力。
    12.飲食是文化,請從窗口文明做起。
    13.誰知盤中餐,粒粒皆辛苦。
    14.一粥一飯當思來之不易,半絲半縷恒念物力維艱。
    15.建知識型團隊,創(chuàng)文化型食堂。
    食堂招標計劃書篇四
    1.重質量講服務求發(fā)展。
    2.提高素質葆先進增強本領辦食堂。
    3.樹金方圓形象,全心全意為您服務。
    4.增強先進性意識創(chuàng)建文明餐廳。
    5.磁卡售餐,杜絕現金。
    6.珍惜糧食,遠離浪費。
    7.尊敬他人就是尊敬自己,與人方便就是與己方便。
    8.以服務求生存,以管理求效益以品質求發(fā)展。
    9.自覺排隊,文明就餐。
    10.強化爭先意識,提高服務能力。
    11.正確用卡,注意保存。
    12.寶貴意見,請您留下。
    13.您的需求就是我們永遠的追求。
    14.世界上唯一不變的是改變。
    15.相互謙讓,親如一家。
    食堂招標計劃書篇五
    第二章人員安排及崗位職責。
    第二條各公司綜合辦公室負責、財務部協(xié)助做好食堂管理工作。
    第三條食堂管理及工作人員包括后勤管理員、食堂出納、食堂會計、廚師(含一名廚師長)、服務員。
    第四條后勤管理員職責:(1)負責原料采購和管理、餐廳各種設備的管理、衛(wèi)生監(jiān)督、安全管理以及食堂工作人員的日常管理;(2)負責對每天配送食物進行驗收,把好原料的質量關,要保證食品的新鮮,以防食物中毒;(3)及時征集就餐員工的建議和意見,根據職工的飲食習慣、季節(jié)性等,組織廚師制定好每周配菜單,做到有營養(yǎng)、味道好,不斷改善伙食品種,盡量減少員工剩飯剩菜現象。
    第五條食堂會計職責:(1)負責在菜品采購過程中對采購數量與采購價格進行記錄以及與供應商的結算;(2)審核出納編制的做賬憑證;(3)負責食堂月末的財務結算工作,編制相關報表。
    第六條食堂出納職責:(1)負責食堂就餐卡的充值、掛失;(2)根據業(yè)務需要編制做賬憑證;(3)負責后勤管理員采購小額、易耗物品的報銷。
    第七條廚師職責:(1)講究營養(yǎng),保證飯熟菜香;(2)愛護餐廚設備,做好維修保養(yǎng)工作,使之經常處于良好狀態(tài);(3)搞好個人及公共場所衛(wèi)生,堅持餐具消毒制度,保持環(huán)境整潔;(4)嚴格落實規(guī)章制度,按時上下班,著裝上崗,嚴格操作程序。
    第八條服務員職責:(1)服務要規(guī)范、得體、大方,不得與就餐人員發(fā)生口角;(2)搞好食堂衛(wèi)生,愛護、使用好各種餐飲用具,要做到每餐消毒,預防各種疾病的傳染;(3)要保持個人衛(wèi)生、服裝整潔,工作期間穿工作服,戴工作帽;(4)服從領導,遵守紀律,按時上下班,不遲到,不早退,有事請銷假;(5)工作期間要堅守崗位,按照分工做好本職工作,上崗期間不干私活,不亂串崗位,不私自外出。
    第三章收費管理。
    第九條集團、新力、博通員工憑就餐卡刷卡就餐。午、晚餐標準6元,食堂就餐員工刷卡3元、公司補貼3元,運行當班人員刷卡2元、公司補貼4元;早餐標準3元,員工刷卡1元,公司補貼2元。法定節(jié)假日當日運行人員及行政、檢修值班人員憑餐幻夥丫筒汀f溆喔鞴司參照執(zhí)行。
    外來及加班人員憑加班就餐申請單就餐。
    第四章員工就餐規(guī)則。
    第十條員工在規(guī)定的時間內就餐,取餐時自覺排隊,不得插隊。
    第十一條就餐后,用餐者須將自己飯碟中殘渣倒入垃圾桶中,將飯碟放在規(guī)定的位置。
    第五章采購管理。
    第十三條由廚師長根據菜譜擬定次日的物品(菜類、肉類、魚類)申購單,待后勤管理員報綜合辦核準后,提出資金申請,領導批準后到出納會計處領取次日采購資金,做到當日采購當日報銷。
    第十四條大宗及當日物資到貨后,廚師長協(xié)助后勤管理員、食堂會計做好驗收工作。驗收程序:(1)驗質量。主要看食物的品質是否完好,有無污染變質,是否有齊全的生產廠家、商標、生產日期等標志,是否過保質期,有無產品合格證等。(2)驗數量。能稱重量的,必須過稱,以件計的,是否符合數量標準。(3)其它方面是否有不符合標準或不宜進入食堂使用的。(4)食堂會計要根據驗收的數量和單價做好購貨發(fā)票的核算。
    第十五條驗收合格后,由廚師長、后勤管理員和食堂會計在購貨發(fā)票上簽字;不合格的,必須與供貨商聯(lián)系退貨,嚴禁不合格食物進入食堂;由驗收工作失職造成事故的,公司將追究相關責任。
    第十六條后勤管理員做好每日的物品進出登記,領取物品的人員要在后勤管理員的登記簿上填寫領取物品的名稱、數量和時間,并簽字。
    第十七條每日結束后,后勤管理員要做好食堂物品的清點工作。
    第六章財務管理。
    第十八條遵守財務紀律,遵守會計制度,每天的收入支出必須及時入賬、做到日清月結。
    第十九條對后勤管理員采購的各種炊具零件、小型用具、雜項開支等單據要認真審核,各項內容要準確無誤,并經后勤辦負責人及分管領導簽字后方可報銷。
    第二十條嚴格審查往來票據,凡不符合財務制度要求和手續(xù)不全的票據,要拒絕付款,做到準確無誤。
    第二十一條每月月初及時向集團資產財務部上報上月食堂的盈虧情況。
    第七章衛(wèi)生管理。
    第二十二條廚師個人衛(wèi)生。
    1、講究個人衛(wèi)生,衣著干凈整潔,不留長發(fā)、長指甲,不留胡須。
    2、制作食品前要用洗手液洗手,不得用手直接拿放熟食。
    3、工作時間穿好工衣,戴好工帽,供餐時必須戴好口罩、手套。
    4、不得在廚房、餐廳工作間內吸煙、隨地吐痰,在洗碗(菜)池內洗滌衣物及其它物品。
    5、發(fā)現自己染病須及時報告,暫停工作。
    第二十三條食品衛(wèi)生。
    1、蔬菜一般當天購進當天食用,不得放置兩天以上,發(fā)現變質立即丟棄處理。
    2、肉食、魚類等要保持鮮活。
    3、菜要炒熟煮透,油炸食品不能炸糊。
    4、熟食必須使用專一熟食工具,不得用手拿放,生、熟食品必須分開存放。
    5、剩食品必須采取保鮮紙遮蓋放入冷藏柜。
    6、變質變味食品不得再售賣。
    7、鮮菜、肉類、干貨成品和半成品必須分類存放,不得混放或放置地上。
    8、包裝食品必須標識清楚,符合檢驗合格規(guī)定標準。
    第二十四條餐具衛(wèi)生。
    1、打飯勺、菜勺、湯勺統(tǒng)一用盤托放,不能直接放在臺面。
    2、用過的餐具要經過初洗、清潔劑清洗、清水清洗、消毒四道工序處理,餐具內外要干凈干燥,無油跡、無洗潔劑泡。
    食堂招標計劃書篇六
    為認真貫徹落實《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》,進一步加強學校食堂衛(wèi)生管理,依據食品衛(wèi)生法、學校衛(wèi)生工作條例,結合我校食堂實際情況,特制訂食堂工作計劃如下:
    一要繼續(xù)加強食堂工作管理,加強技術培訓,提高食堂員工的業(yè)務水平和服務質量。
    二嚴格執(zhí)行食品衛(wèi)生法,工作人員必須做到持證上崗,嚴防衛(wèi)生事故發(fā)生。
    三嚴把食品采購、運輸、儲藏關,已經變質和腐爛的食品,堅決不進入食堂,以防食物中毒。
    四搞好學校食堂衛(wèi)生,炊具做到一日一消毒,食品生熟分開,預防傳染病發(fā)生。
    五食品要保持清潔衛(wèi)生,夏季要做好防蠅、防鼠、防塵工作,冬季要做好保溫工作。
    六各種物資、食品、蔬菜的采購要保證質量,供應及時,少采勤購,搞好價格成本核算。七正確處理工作人員之間的關系,要友好協(xié)作。
    八工作期間工作人員要穿戴好工作服,不在食堂會客。定期洗澡、理發(fā),不留過長指甲,不帶首飾。食堂餐具、地面、庫房要保證整潔,始終保持清潔衛(wèi)生有序。
    食堂招標計劃書篇七
    為更好的保證師生飲食安全,提升師幼伙食質量,根據縣教育局有關食堂食品定點采購的要求,體現公平、公正、公開的原則,擬對202x學年幼兒園食堂食材中蔬菜、水產、水果、糕點、牛奶、燃料(液化氣)等進行公開招標,具體招標事項公告如下:
    1、投標人必須是經相關部門核準的有相應資質的公司或個體工商戶,在桐君街道或城南街道范圍內有固定的合法經營場所或辦事處。
    2、投標人必須具備獨立完成競標項目的能力,中標后不允許分包和轉讓。
    3、有一定的交通配送車輛,有保證及時送貨到我園二園區(qū)和有30分鐘之內解決食品存疑問題的能力。
    4、提供的鮮活水產品必須符合國家養(yǎng)殖或合格水域生產的,提供的學生牛奶樣冊或實物樣品必須符合招標文件要求。
    5、貨款結算為一月一結算,通過銀行轉賬方式轉賬支付貨款。
    1、投標人報名提交供應商報名表并提供相關食品經營范圍內的營業(yè)執(zhí)照、食品經營許可證、衛(wèi)生許可證、法人健康證等相關證明資料。
    2、投標人情況簡介及服務承諾和優(yōu)惠方案陳述(包括供貨商品的品種、服務方案、運輸條件等優(yōu)勢情況,以及其他需要說明的'情況)。
    3、近3年同類業(yè)績合同復印件。(復印件必須加蓋紅章)
    4、招標文件要求的其他響應材料。
    5、所有材料一式一份,復印件均需加蓋公章,相關投標材料裝訂成冊密封上交,開標時攜帶原件及公章備查。
    地點
    評標方式
    報名時間
    20xx年8月17日—8月21日
    (上午8:00—下午16:00)
    投標文件送達方式地點
    20xx年8月22日下午2:00前送桐廬縣桐君街道中心幼兒園本部園區(qū)總務室(桐君街道湖塘路77號),招標文件可來園領取。
    (注:來投標報名人員需佩戴口罩、出示健康碼、掃碼行程碼)
    招標時間地點
    20xx年8月22日下午2:00在本部園區(qū)五樓會議室。開標時須由投標單位的法人代表或法人授權代表到場參與。
    (注:來投標報名人員需佩戴口罩、出示健康碼、掃碼行程碼)
    招標評標小組與方法
    采購評標小組由桐廬縣桐君街道中心幼兒園園長、分管園長、中層代表、教師代表及家委會代表等7人組成,對投標單位進行資質審查、現場咨詢和評標打分,經對投標人資質、場地、配送、業(yè)績、報價、服務承諾等方面進行綜合評分,分數高者為中標人。未中標原因招標方不予解釋。
    咨詢電話
    x老師13xxx
    x老師13xxx
    1、中標供應商應在規(guī)定時間與幼兒園簽到合同,合同經雙方簽字蓋章后生效。
    2、如遇食品市場價格上浮或下降,供應商供貨之前需向幼兒園說明;如遇供應商所供商品價格偏離較大(指上?。?,幼兒園將提出質疑并根據整改情況決定是否取消供應商的供貨資格。當市場價格下浮,而供應商未能及時調整價格的,幼兒園有權通知供應商調整到合理價格,拒不整改的,幼兒園有權終止合同。
    3、合同期限內如同一供應商被投訴三次及以上,幼兒園有權取消供應商資格。
    4、供貨服務期限為一學年。(20xx年8月25日-20xx年8月24日)
    食堂招標計劃書篇八
    尊敬的各位領導:
    我把關于承包學生食堂的具體工作實施細則及經營方針、治理措施等,簡要匯報如下:
    一、經營方針
    以服務學生為核心,靠優(yōu)質的服務,靠不斷翻新飯菜品種花樣,贏得榮譽;以實惠、衛(wèi)生、可口,薄利多銷為基本原則;服從校方的治理,遵守各項法律、法規(guī)和規(guī)章制度,按《食品衛(wèi)生法》,嚴格操作規(guī)程。保證讓學校放心,讓師生滿足。
    二、治理措施
    1、嚴把進貨關。堅持杜絕來路不明的各種貨源進入食堂。做到分工具體,責任明確,由專人負責進貨,定點進貨。不合格的菜、肉、魚、油、佐料等,果斷不要。
    2、嚴把處理關。進入食堂的蔬菜,在細加工之前,一定要摘好洗凈,在干凈的水池中清洗3遍以上,然后,轉入干凈的清水中浸泡半個小時以上。在細加工之前,做到生熟食品分開,容器分開,工作區(qū)分開,杜絕交叉感染。保證煮熟、煮爛,嚴格按照食品衛(wèi)生規(guī)定加工食品,保證讓學生吃得放心,吃得舒心。
    3、保證做到不合格或霉壞變質的食品不上柜臺,剩余飯菜不上柜臺,加工失誤(過生或過糊)的飯菜不上柜臺,天天重復的飯菜不上柜臺。
    4、工作人員要講究儀容儀表。上班期間必須穿戴工作服,并做到衣冠整潔,干凈衛(wèi)生。同時,必須保持個人衛(wèi)生,勤洗手、勤剪指甲,女的不濃妝艷抹,不留過肩長發(fā),男的不留胡須。
    5、搞好室內衛(wèi)生,不準有蚊、蠅現象。保證碗、筷餐前消毒,(煮沸和用特定消毒措施處理)做到無水垢、油垢現象。確保衛(wèi)生安全。
    6、廚房要保持設備整潔劃一。工作臺、餐具、炊具、地面、墻面按時消毒,干凈無異物。冰箱保持干凈衛(wèi)生,分檔分類存放食物(生熟分開、肉類、魚類、海鮮類等分檔分類保存)。
    7、工作人員必須服從領導,服從分配,尊敬校方的領導和老師,愛護學生,愛崗敬業(yè),盡職盡責。
    8、嚴格勞動紀律,不遲到,不早退,態(tài)度和藹。上班期間嚴禁干私活,嚴禁接朋會友,嚴禁帶小孩,嚴禁脫崗、串崗,嚴禁打鬧、吃零食及其他不文明的語言和行為。嚴禁在公共場所亂扔雜物、煙頭,隨地吐痰,聚眾喝酒等,不得穿著工作服去廁所。
    9、全體工作人員都應熟練把握消防安全常規(guī)常識,嚴格執(zhí)行消防安全標準,確保不出問題。要作到人走燈滅,人走水停。注重節(jié)約。珍惜食堂和學校的一草一木。
    三、人員配備及要求:
    1、面食人員:6 7人,廚師2人,蔬菜加工員6人。
    2、對所有人員先進行體檢,然后按有關規(guī)定,定期和不定期體檢,如有非凡情況,像重感冒等都要暫停上班。
    3、保證按點、按時開飯,聘請的工作人員數量服從于校方的實際需要。
    4、對工作人員不斷進行思想教育和安全教育,不斷提高他們的素質和能力。
    5、對工作人員實行量化考核治理。鼓勵他們不斷推陳出新,一旦其合理建議被采納,則視具體情況給予物質獎勵。
    四、尊重校方的指導意見,加強與校方的`交流和溝通
    一是定期向校方匯報工作情況,征求校方的意見和建議。
    二是定期了解師生對食堂的意見和建議。
    三是按時交納承包費、水電費和其他應交的費用,不拖不欠。
    四是設立意見箱,隨時聽取師生的呼聲,接受師生的監(jiān)督。盡全力滿足他們的合理化要求和合理化建議。
    投標人:年月日
    食堂招標計劃書篇九
    本招標項目____中學學生食堂已由______________核準招標,項目業(yè)主為___________中學。建設資金來自財政性資金,招標人為__________中學,現對該項目進行公開招標,特邀請有興趣的潛在投標人參與投標。
    2.項目概況與招標范圍。
    2.1工程名稱:_________中學學生食堂工程;。
    2.2本招標項目建設地址:
    2.3建設規(guī)模:___________。
    2.4計劃工期:___________。
    2.5招標范圍為:招標文件、施工圖范圍內的消防、電氣、給排水、土建部分,詳見工程量清單和答疑補遺等所有的施工內容。
    3.投標人資格要求。
    3.2資格審查方式:資格后審;。
    3.3本次招標不接受聯(lián)合體投標;。
    3.4市外建筑施工企業(yè)必須取得建設行政主管部門頒發(fā)的“入渝登記備案證書”;。
    4.招標文件的獲取。
    4.1公告發(fā)布時間:____年___月___日;。
    5.投標文件的遞交。
    5.2逾期送達的或者未送達指定地點的投標文件,招標人不予受理;。
    6.發(fā)布媒體。
    7.聯(lián)系方式。
    招標人:________中學。
    招標代理:________________。
    地址:
    地址:
    聯(lián)系人:
    電話:
    食堂招標計劃書篇十
    食堂部門的工作直接關乎學生的健康和成長,這一學期里,我們食堂采用嚴格的管理制度,不只注重把好安全關,同時也在致力于提高用餐的品質。一方面按照標準規(guī)范運營和管理,二來也在盡心盡力的改善食堂環(huán)境,給學生和教職人員提供舒適放心的用餐環(huán)境,為全體師生的健康保駕護航,這里對具體工作做以下總結:
    1、嚴格人員管理,管控衛(wèi)生
    首先我們采用固定的人員制度,凡是參與食堂工作的人,必須持有健康證并每學期做一次體檢,每天上崗前要由負責人做個人衛(wèi)生檢查,嚴禁帶病上崗。另外在衣著上統(tǒng)一穿白色制服,并且人人佩戴口罩等衛(wèi)生防護品。用餐完畢餐具都要統(tǒng)一收納,認真清洗消毒,廚余垃圾規(guī)范回收。
    2、食材把關,確保新鮮足量
    在食材的采購上,由專人按照清單進行采購,負責人進行驗收,一旦發(fā)現有不新鮮變質的情況,一方面要停用食材,并對相關人員追責。再者若是出現缺斤少兩供給的,要進行處罰和處分。以此來確保有足夠的食物提供給學生。
    3、杜絕浪費,抓食物工藝
    對于大量的飯菜烹制,要求廚師在保證量的供應基礎上,要把飯菜做得精致有入味,讓學生喜歡吃。這樣可以減少剩飯剩菜的情況,另外在打飯的時候細化分發(fā)的數量。把饅頭做得小巧,這樣就不會出現吃不完的情況。
    4、抓軟環(huán)境品質,貼學習標語
    在學生用餐的同時,給學生營造一個舒適的環(huán)境,餐廳衛(wèi)生采用無塵清潔,餐桌擺放整齊距離合理,用餐時不會感到擁擠感。還在餐廳墻上張貼文化典故墻畫,以及積極的勵志標語,時時處處給學生帶來文化熏陶。
    經過食堂人員踏實的工作,本學期沒有出現一例衛(wèi)生事故,浪費情況明顯改善,收到師生的一致好評。
    食堂招標計劃書篇十一
    為進一步規(guī)范學校食堂食材采購工作,確保學校食品安全,依據《中華人民共和國政府采購法》和《食品安全法》等相關規(guī)定。本著公、公開、公正的原則,擬對學校食堂食材供應商進行公開招標,歡迎有經營能力、資質齊全、質量合格、價格誠信的企業(yè)或個體經營者參加競標。招標方案如下:
    黃山育才學校。
    1.蔬菜類(含豆制品)。
    2.肉制品類。
    3.糧油類。
    4.調料類(含干貨、禽蛋)。
    5.凍貨類。
    6.奶制品及飲品(幼兒奶粉、豆奶粉、果珍)。
    每類各招一家。
    公開比選,價格低者中標。
    1.符合《中華人民共和國政府采購法》第二十二條的規(guī)定,國內注冊(指按國家有關規(guī)定要求注冊的)生產或經營本次采購貨物的'供應商。本項目不接受聯(lián)合體報價。
    2.參加政府采購活動(以開標時間為準)前3年內在經營活動中沒有重大違法記錄以及本項目開標時未被禁止參加本項目所在地的政府采購活動的書面聲明。
    (一)供貨期限:20xx年5月至20xx年8月。
    (二)要求及說明:
    1.報價人須就附件中所有的貨物和服務內容做唯一完整報價,報價必須包括所有費用,包含采購、包裝、運輸、裝卸、勞務、管理、利潤、稅金、保險、協(xié)調、售后服務費用、相關文件規(guī)定及合同包含的所有風險、責任等各項應有費用。
    2.米油、干貨類報價以市場批發(fā)價為基準,下浮比例報價。原則上在合同期內不做變動,合同期內價格需變動,提前15個工作日向甲方提請書面申請,批準后再做變動。其余產品參照上一周黃山市發(fā)展和改革委員會官網信息價格欄目公布的食材食品市場價合理下浮報價。(如配送的食堂食材網站上無價格由屯溪區(qū)各大超市均價確定或雙方另行協(xié)商后確定價格)。
    3.中標人簽約后,每日上午7點30分前需派專人、專車統(tǒng)一將食材送達至采購人指定地點,待采購人驗收后方可離開。如有采購人不需要的貨物,可以退還供應商。
    4.中標人要提高質量意識和服務水平,配送的包裝食品中必須有“qs”食品生產許可證標志或“sc”標志、編號和保質期,且保質期剩余期限不低于2/3。每次配送的食堂食材均有符合國家衛(wèi)生標準的許可證明和檢疫證明,食品必須新鮮、品相好,符合國家衛(wèi)生標準;不合格產品無條件退回并及時更換;半年內若出現三次食材不符合采購人要求或其他問題,經相關部門負責人確定后采購人有權終止合同,不予支付相關不合理費用(具體相關質量要求詳見相關食材質量要求表)。除不可抗力外,延誤配送時間,造成單位不能正常供應伙食,中標方需承擔臨時應急采購費用。單位在有緊急需求時,中標人需在1小時內供貨。
    5.月供貨量于每月月底按實結算一次。中標人所配備的派送人員必須具有健康證。
    6.中標公示結束后,中標人自中標公示期結束后試配送1個月,根據試配送情況簽訂合同。合同1年一簽。
    7.外地注冊商必須有本地售后服務保障能力。
    8.不接受聯(lián)合體投標比選。投標人中標后,不得轉包經營,一經發(fā)現終止合同。
    2.近三年無違法記錄等書面聲明、售后服務承諾書;
    4.以20xx年05月06日當天的食材價格為基準進行報價。
    5.報價文件需密封并加蓋單位公章,否則報價文件無效。(報價文件需正本一份)。
    報價文件必須于20xx年05月06日下午14時00分前以書面密封方式遞交至黃山育才學??倓仗?,逾期不受理。
    聯(lián)系人:宋老師。
    聯(lián)系電話:xxx。
    食堂招標計劃書篇十二
    經公司研究決定,將公司食堂對外進行承包,為充分體現公開、公正、公平的原則,現就公司食堂承包向社會進行公開招標,歡迎具備招標公告中條件的企業(yè)前來投標。
    一、招標人:
    xx汽車制造有限公司。
    二、招標項目:
    1、用餐時間:每周星期一——星期五中午用餐;。
    2、用餐標準:5元/人餐;。
    3、用餐人數:200人以上;。
    4、經營承包期限:一年。
    三、招標形式:
    公開招標。
    四、招標原則:
    1、公平、公開、公正的原則;。
    2、擇優(yōu)錄用的原則;。
    3、實事求是的原則。
    五、投標人必備資質要求。
    1、具有獨立的法人資格;。
    2、具有工商局注冊的餐飲企業(yè)法人營業(yè)執(zhí)照,有企業(yè)代碼證;。
    3、具有獨立的衛(wèi)生許可證;。
    6、投標方代表如果不是企業(yè)法人,須持有《法人代表授權書》;。
    7、如果是個體投標必須掛靠具有法人營業(yè)執(zhí)照的餐飲企業(yè)或讓其做擔保。
    六、風險保證金:
    1、簽訂合同時繳納風險保證金:人民幣壹萬元。
    2、風險保證金使用:用于經營者違反《食品衛(wèi)生法》或違反合同或沒有按合同經營至承包期滿,或承包期內不正常營業(yè),給工廠造成各種損失的補償。承包者在承包期內若無上述現象,合同期滿后,若無不良記錄,其風險抵押金無息如數退還。
    七、投標須提供的文件。
    (一)證件。
    1、企業(yè)法定代表人證明書或授權委托書原件;。
    3、稅務登記證(副本)原件和一份復印件;。
    4、企業(yè)資質證書(副本)原件和一份復印件;。
    5、餐飲企業(yè)經營的衛(wèi)生許可證;。
    6、從業(yè)人員健康證及復印件;。
    7、投標人資質證書(畢業(yè)證、廚師證書或相關專業(yè)職稱證書)及復印件;。
    8、授權委托人及投標人的公民身份證原件和復印件;。
    9、如果是個體投標由具有法人營業(yè)執(zhí)照的餐飲企業(yè)擔保,提供擔保書原件。
    (二)方案。
    1、公司概況及以往工作(經歷)經驗介紹、業(yè)績證明、經營優(yōu)勢;。
    1)經營思路;。
    2)經營方式及品種:包括原料的采購、衛(wèi)生保障、飯菜質量、花色品種等方面。
    3)人員配備;。
    4)服務承諾;。
    5)管理措施;。
    3、雙方的責任、義務;。
    4、雙方的籌備工作及時間進度。
    八、試餐。
    為了實際考察投標人做餐的質量、分量、味道、衛(wèi)生、服務的標準、水平和能力,投標人須自己采購物品(費用由公司按標準支付),到公司按其承諾的標準試做一餐,由用餐人進行評比。
    1、用餐標準:5元/人餐;。
    2、用餐人數:30人(以通知為準);。
    3、用餐時間:以通知為準。
    九、發(fā)標、投標、試餐、評標時間地點。
    (一)發(fā)標報名時間、地點、聯(lián)系人。
    1、發(fā)標時間:
    2、報名地點:xx汽車制造有限公司總經辦。
    3、聯(lián)系人:
    (二)投標時間時間、地點、聯(lián)系人。
    1、投標時間:
    投標人在遞交投標書時,須向招標人交納保證金500元。未中標單位的保證金將無息返還;中標單位若不響應中標通知,其保證金不返還。
    2、報名地點:xx汽車制造有限公司總經辦。
    3、聯(lián)系人:
    (三)試餐時間、地點。
    1、試餐時間:
    2、試餐地點:xx汽車制造有限公司食堂。
    3、聯(lián)系人:
    (四)評標時間、地點。
    1、評標時間:
    2、評標地點:xx汽車制造有限公司三樓會議室。
    九、競標程序。
    1、投標單位人到公司總經辦索取招標書;。
    2、投標人編寫投標書,并將標書和各種資質證書,交公司總經辦;。
    3、評標時,投標人現場陳述,并現場答辯,
    4、公司組成評委會,對每個投標人現場打分,并進行排名;。
    5、投標人試做一餐,由用餐人進行評比;。
    6、總經辦將評標結果、用餐人意見報總經理,綜合評定后確定中標單位。
    7、通知中標單位,雙方簽訂正式合同,主要條款見正式合同。
    鄭躍東20**年8月26日。
    投標單位(編號):
    考評人:20**年月日。
    食堂招標計劃書篇十三
    本招標項目____中學學生食堂已由______________核準招標,項目業(yè)主為___________中學。建設資金來自財政性資金,招標人為__________中學,現對該項目進行公開招標,特邀請有興趣的潛在投標人參與投標。
    2.1工程名稱:_________中學學生食堂工程;
    2.2本招標項目建設地址:
    2.3建設規(guī)模:___________。
    2.4計劃工期:___________。
    2.5招標范圍為:招標文件、施工圖范圍內的消防、電氣、給排水、土建部分,詳見工程量清單和答疑補遺等所有的施工內容。
    3.2資格審查方式:資格后審;
    3.3本次招標不接受聯(lián)合體投標;
    3.4市外建筑施工企業(yè)必須取得建設行政主管部門頒發(fā)的“入渝登記備案證書”;
    4.1公告發(fā)布時間:____年___月___日;
    5.2逾期送達的或者未送達指定地點的投標文件,招標人不予受理;
    招標人:________中學
    招標代理:________________
    地址:
    地址:
    聯(lián)系人:
    電話: