通過制定計劃,我們可以更好地掌控自己的時間和生活,使生活更加有序和充實。要制定一個完美的計劃,首先需要明確目標。還在為計劃的執(zhí)行和跟蹤感到困難?以下是一些工具和資源的推薦。
syb創(chuàng)業(yè)計劃書養(yǎng)殖業(yè)篇一
以往的相關經(jīng)驗(包括時間):
20xx年1月至20xx年2月,在親戚的大連天馬廣告公司創(chuàng)意設計及制作幫忙;。
20xx年1月至20xx年3月,在親戚的大連天馬廣告公司創(chuàng)意設計及制幫忙。
教育背景,所學習的相關課程(包括時間):
目標顧客描述:初期主要針對大連市各機關企事業(yè)單位和全市個體工商戶、公有制經(jīng)濟企業(yè)、非公企業(yè)及個人。中期輻射省內各市縣的機關企事業(yè)單位及個人;長期在東北地區(qū)建立分公司或者子公司,努力發(fā)展成為具有特色的新型廣告公司。
市場容量或本企業(yè)預計市場占有率:經(jīng)過網(wǎng)絡查詢和實際詢問對全市范圍內的廣告設計制作商進行了統(tǒng)計,全市共有九家(紅星、仁和、創(chuàng)藝、綜藝、新天、超人、飛騰、成強)廣告制作商,均為個體工商戶,廣告的年營業(yè)總收入在600-800萬元左右,總利潤在240-320萬元之間;市外廣告商在全縣的廣告營業(yè)總收入在200-320萬元左右。預計本企業(yè)市場占有率初期為10-15%;中后期拓展到20-30%,實現(xiàn)年營業(yè)收入在200萬元以上的奮斗目標,年利潤在20-80萬元以上。市場容量的變化趨勢:當前中國正處于一個發(fā)展階段,在這個發(fā)展過程中充滿了無數(shù)的機遇和挑戰(zhàn),廣告業(yè)也在不斷的發(fā)展和進步。廣告成了當前各機關企事業(yè)單位、各經(jīng)濟主體提升對外形象,展示部門成效,宣傳和推薦的主要“手段”和重要途徑,廣告業(yè)的發(fā)展將具有更為廣闊的空間和市場前景。尤其是光電科技、it新興技術、電子商務廣告走進大中城市和全國的每個角落,廣告也與人們的生活息息相關。
1.對手經(jīng)營的時間早,有一定數(shù)量的客戶和目標;
2.對手經(jīng)濟實力好,有抵御一定的風險能力。
3.對手在市場占有率上有一定的優(yōu)勢。
4.對手有一批穩(wěn)定的供貨商,而我們的現(xiàn)找設備進口商。
1.服務意識比較落后,沒有對廣告行業(yè)的服務性的認識。
2.競爭能力弱,缺乏對新技術的引進和應用。
3.經(jīng)營管理有些混亂,缺乏對行業(yè)的理論知識,有事會做不懂的經(jīng)營;
4.人才的資源滯后,缺乏對行業(yè)的專業(yè)人才;
5.企業(yè)文化理念,缺乏對廣告行業(yè)的系統(tǒng)認識;
本企業(yè)相對于競爭對手的主要優(yōu)勢:
1.具有并設計企業(yè)文化理念,公司的發(fā)展?jié)摿Ω?,?BR> 2.具有超強的競爭力,公司對新技術的引進和應用追求與與時代同步;
3.具有系統(tǒng)的管理經(jīng)驗,公司的發(fā)展壯大ji將會擁有很強活力;
4.具有不錯的人才資源,公司可以與我們學校建立人才資源庫;
5.具有優(yōu)質服務意識,公司對外形象迅速提升,客戶的滿意度好。
1.新成立,經(jīng)營時間短,公司需要開辟新客戶和確定目標群;
2.我們資金不充足,公司的周轉資金和運作將會大大受阻。
3.我雖然在親戚的公司幫過忙,但就管理方面還有不足。。
syb創(chuàng)業(yè)計劃書養(yǎng)殖業(yè)篇二
創(chuàng)業(yè)計劃是創(chuàng)業(yè)者叩響投資者大門的“敲門磚”,是創(chuàng)業(yè)者計劃創(chuàng)立的業(yè)務的書面摘要,一份優(yōu)秀的創(chuàng)業(yè)計劃書往往會使創(chuàng)業(yè)者達到事半功倍的效果。下面是一篇土雞養(yǎng)殖業(yè)創(chuàng)業(yè)計劃書范文,希望可以幫助到您!
土雞也叫草雞、笨雞,是指放養(yǎng)在山野林間、果園的肉雞,由于其具有肉質鮮美、營養(yǎng)豐富、無公害污染,肉、蛋屬綠色食品,近年來在市場上頗受人們青睞,價格不斷攀升,飼養(yǎng)土雞市場前景廣闊。
優(yōu)質土雞生態(tài)養(yǎng)殖技術是將傳統(tǒng)方法和現(xiàn)代技術相結合,根據(jù)各地的區(qū)域特點,在荒地、林地、草原、果園、農閑地、玉米地、高粱等地規(guī)模養(yǎng)雞,喂,讓雞自由尋食昆蟲野草,飲山泉露水,嚴格限制化學藥品、激素、飼料添加劑等使用,以提高雞肉的風味和品質為目的,生產出符合要求的一項生產技術。
采用優(yōu)質土雞生態(tài)養(yǎng)殖技術可對各地的土地資源進行綜合利用、立體開發(fā),生產出符合消費者需要的、風味獨特、味道鮮美、品質優(yōu)良的綠色食品,順應人們喜歡土法養(yǎng)雞的消費需求。這種方式投資少,效益高,技術易于掌握,市場需求旺盛,是一項應用前景非常廣闊的實用養(yǎng)殖技術。
我們花垣縣以土雞為主的小家禽養(yǎng)殖規(guī)模小、產業(yè)化程度低,養(yǎng)殖戶抵御市場風險能力弱、收入低。實施小家禽屠宰及深加工項目可充分利用土雞資源優(yōu)勢,提高花垣縣以土雞為主小家禽的附加值和養(yǎng)殖戶的收入,促進小家禽養(yǎng)殖業(yè)走向產業(yè)化、標準化,壯大小家禽養(yǎng)殖專合組織,保障小家禽資源永續(xù)利用,促進農村產業(yè)結構調整和農民增收。
牧民利用天然優(yōu)質牧草進行放養(yǎng),不用人工合成化學藥物,做到了綠色、生態(tài)養(yǎng)殖。放養(yǎng)土雞毛色光亮、肉質鮮美,綠色無公害,適應消費需求。雞的售價提高了,經(jīng)濟效益增加了。同時,還對保護草場、土壤生態(tài)系統(tǒng)有良好的促進作用。
我國現(xiàn)代肉雞養(yǎng)殖業(yè)起步較晚,大約始于20世紀80年代中期。90年代以前,我國肉雞生產水平與畜牧業(yè)發(fā)達國家相比主要表現(xiàn)在產量少、商品率低、效益差、耗料多等特點。進入90年代以后,我國肉雞飼養(yǎng)業(yè)才得到迅猛發(fā)展,目前我國已成為僅次于美國的第二大禽肉生產國。
當前,我國肉雞養(yǎng)殖的基礎環(huán)節(jié)仍然很薄弱,肉雞的生長速度、上市日齡、上市體重、耗料比還落后于外國。在國內,通常把由國外引進的肉雞成為”快大型“肉雞,因不適宜我國傳統(tǒng)的燒、飩加工,生產這類肉雞主要是出口。國內自己消費的主要是被稱為優(yōu)質雞的某些地方品種,或地方品種與引進品種雜交選育的肉雞。據(jù)研究,我國一些地方品種,在蛋白質與氨基酸總量或某些氨基酸含量都略高于引進品種,有優(yōu)質的特性。近年來優(yōu)質肉雞生產得到不斷發(fā)展,香港、廣東、廣西、臺灣等地區(qū),優(yōu)質雞的比重占肉雞總體的90%以上,但其生長緩慢、體重較小,上市日齡較長,需要繼續(xù)加強這類雞的選育工作。
我國肉雞產業(yè)經(jīng)過了20世紀90年代初期以20%—30%的高速度增長以后,到21世紀增長速度明顯放慢,肌肉產品出口逐漸走下坡路,主要原因是疫病和公害物質殘留,提高養(yǎng)雞生產的勞動生產率和肉雞產品質量到了刻不容緩的時刻了。在農區(qū)籠養(yǎng)蛋雞飼養(yǎng)密度大,場舍密集,設施不健全,排泄物對環(huán)境污染嚴重,夏秋成為蚊蠅的孳生地,影響居民身心健康。發(fā)展生態(tài)養(yǎng)雞,遠離居民區(qū),飼養(yǎng)密度低,加之環(huán)境的自然凈化,可使排泄物培植土壤,變廢為寶。生態(tài)放養(yǎng)土雞,大量撲食多種蟲體,可大幅度降低蟲害的發(fā)生率,減少農藥的使用量,提高農作物和林果產量,同時有利于環(huán)境保護和人類的健康。生態(tài)放養(yǎng)雞,以天然飼料為主,生態(tài)環(huán)境優(yōu)良,飼草、空氣、土壤等沒有污染。草地是天然的綠色屏障,傳染病少,家禽體質健壯,藥物用量減少,無論是禽蛋還是禽肉純屬綠色食品,有益人體健康是理想的生態(tài)養(yǎng)殖業(yè)。推廣規(guī)?;鷳B(tài)養(yǎng)土雞,是經(jīng)濟效益、社會效益和生態(tài)效益的高度統(tǒng)一。
現(xiàn)有的市場以土雞為主的小家禽養(yǎng)殖歷史悠久,大多數(shù)市場土雞具有肉質細致、肉味鮮美等特點,其中花垣湘西土雞在全省享有盛譽,是湘西土雞縣優(yōu)勢特色資源,產品遠銷重慶、秀山、吉首、長沙、廣州等大中城市,具有很強的.市場競爭力。
我們花垣縣是無公害肉雞生產基地縣,2009年小家禽出欄將達到50萬只,實現(xiàn)產值1000萬元,占全縣畜牧業(yè)總產值的10%,家禽養(yǎng)殖是我縣中高山區(qū)農民收入的主要來源,到2011年湘西土雞養(yǎng)殖規(guī)模將達到100萬只。依照農業(yè)部《關于加強西部地區(qū)特色農業(yè)發(fā)展的意見》和省《關于實施我省農業(yè)和農村戰(zhàn)略調整的意見》以及花垣縣委、縣府提出的“一果、二畜、三山珍”的產業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略思路,充分利用湘西土雞資源優(yōu)勢,促進湘西小家禽養(yǎng)殖產業(yè)化、標準化,發(fā)展、壯大土雞養(yǎng)殖協(xié)會,走可持續(xù)發(fā)展之路,為花垣縣農民增收、農村產業(yè)結構調整、財政增收以及人民群眾對湘西土雞的需求奠定堅實的基礎。
綜上所述,組建花垣縣家禽屠宰及深加工項目是發(fā)展壯大花垣小家禽這一地方特色資源的必要措施,是資源永續(xù)利用,可持續(xù)發(fā)展的迫切需要,是提高農民收入,切實貫徹“三個代表”重要思想,的有效途徑之一。
花垣縣以土雞為主的小家禽在國內市場屬于緊銷產品,比同類產品市場價格高20%,市場對土雞產品需求旺盛。隨著我縣加大對土雞養(yǎng)殖業(yè)的投入,2011年本地土雞的出欄將達到100萬只以上,對湘西土雞等小家禽進行精深加工,可向省內外大中成市提供更多的優(yōu)質土雞等家禽產品。
隨著國民經(jīng)濟的不斷增長和人民生活水平的提高,生活質量也在不斷地向前發(fā)展,人們的肉食結構發(fā)生了變化,對禽產品的品質要求越來越高,倡導綠色禽產品的市場消費新理念越來越起來越強烈。雞肉是人類生活必不可少的美食之一,在我國有"無雞不成宴"的傳統(tǒng)。目前我國禽肉在肉類結構中僅占20%,比世界平均水平差8%,人均禽肉占有量10—12千克,與發(fā)達國家相差甚遠,例如,日本人年均消費量達40千克以上,雞肉占肉類的47%,;美國人年均消費量50千克以上,雞肉占肉類的40%。從長遠來看,隨著我國經(jīng)濟的發(fā)展,人民生活水平的提高,雞肉的消費將不斷增加,雞肉生產仍有較大的發(fā)展空間。目前,從國外進口的禽產品都是冷凍產品,不完全符合中國人喜歡食新鮮禽肉的消費習慣。但受國際消費標準的影響,國內對雞肉衛(wèi)生標準的要求將逐步提高,肉雞產品的質量,尤其安全衛(wèi)生問題將受到更多關注。如果國內肉雞產品在質量上,尤其是產品安全性下功夫,國產雞肉還是有很強的市場競爭力。
我縣本地土雞肉質細膩、味道鮮美、營養(yǎng)豐富,可與天然野雞相媲美,體型較小等特點,符合人們的消費習慣,多年來,其市場價格與籠養(yǎng)雞品種售價高出5—10元/公斤,市場供不應求。因此,開發(fā)與利用本地土雞這一寶貴的資源,進行規(guī)?;B(yǎng)殖,飼養(yǎng)中不添加任何促、有害的礦物添加劑和化學添加劑,市場前景將將十分廣闊。
根據(jù)花垣縣小家禽產業(yè)規(guī)劃的總體目標,在龍?zhí)舵?zhèn)組建年出欄量為10萬只的龍頭企業(yè)。改建1000㎡的養(yǎng)殖場;建設污水處理配套設施;投入購置原料、輔助材料及職工工資福利等流動資金10萬元。林下放養(yǎng)土雞實行標識管理,合格的上市成雞腳上貼有標識,一雞一標。
花垣縣畜牧局現(xiàn)有技術人員2人,在花垣縣龍?zhí)舵?zhèn)金溶村一組淹沒區(qū),退耕還林帶山林雞養(yǎng)殖,掌握了豐富的飼養(yǎng)和管理經(jīng)驗,加上全縣畜牧業(yè)服務體系健全,各個鄉(xiāng)鎮(zhèn)都設有獸醫(yī)站,有120人專業(yè)技術人員作為后盾,通過技術引進、技術開發(fā)能滿足項目技術力量的要求,可為項目實施提供技術幫助,完成項目任務有技術保證。
(1)資金:本單位固定資產總價超過30萬元,目前資產和經(jīng)濟狀況良好,沒有負債,加上該項目提出得到縣委、縣政府的支持,配套資金落實有保證。
(2)儀器設備:目前我國成套的孵化設備品種繁多,而且質量有保證,價格也不貴,只要有資金,很容易購買。
(3)資源:我縣本地土雞資源豐富,作為保種選育的核心群雞種有保障;另外我村有1000畝的竹林遠離城鎮(zhèn),沒有污染,符合生態(tài)養(yǎng)雞的環(huán)境條件。
(4)承擔單位具備的條件及欠缺條件解決措施:本村具備實施本項目所需的資源、技術力量,欠缺條件為項目經(jīng)費,擬通過申請上級科技經(jīng)費補助加以解決。
優(yōu)良的品種是飼養(yǎng)優(yōu)質肉雞的基礎。應選養(yǎng)皮薄骨細、肌肉豐滿、肉質鮮美、抗逆性強、體型中小型的有色羽毛的著名地方品種,可以是三黃雞,也可以是麻花青腳雞,如宮廷黃雞、河南固始雞、廣西岑溪三黃雞及浙江仙居雞等各地優(yōu)良名雞,也可以根據(jù)當?shù)氐娘曫B(yǎng)習慣及市場消費需求,選育適合當?shù)仫曫B(yǎng)的優(yōu)良肉雞品種。
放牧是提高肉雞肉質的重要措施之一。優(yōu)質放養(yǎng)土雞的育雛技術要求與快大型肉雞無異,在育雛室內育雛30天左右轉入大棚飼養(yǎng)。一般夏季30日齡、春秋45日齡、寒冬50~60日齡開始放牧。放雞場地宜選擇地勢高燥、避風向陽、環(huán)境安靜、飲水方便、無污染、無獸害的竹園、果園、茶園、桑園等地較理想。雞只既可吃上述“四園”中的害蟲及雜草,還可為“四園”積(施)肥。放牧場地可設砂坑,讓雞砂浴。還要搭建避雨、遮陽、防寒的草棚或塑料大棚。肉雞早出晚歸,放牧密度為50~70只/畝,每群規(guī)模約500只為宜。為防止雞走失或危害附近農作物,放牧場可設置圍欄,一直放養(yǎng)至出售。加強放牧可以提高雞肉的結實度,促進體格健壯及羽毛緊密光亮;還可采食青草、草籽、枯葉、蟲蠅等,節(jié)約飼料和提高肉質。有條件的可以放一批雞換一個地方,既有利于防病,又有利于雞只覓食。
飼料是影響肉質的重要因素。優(yōu)質土雞育雛期應飼喂易消化、營養(yǎng)全面的雛雞全價飼料。因其生長速度較慢,飼料中粗蛋白含量低于快大型肉仔雞全價料2個百分點,并做到少量多餐,以促使雛雞生長發(fā)育良好。育成、放牧期要多喂青飼料、農副產品、土雜糧,以改善肉質、降低飼料成本,一般僅晚歸后補喂配合飼料。出售前1~2周,如雞體較瘦,可增加配合飼料喂量,限制放牧進行適度催肥。中后期配合飼料中不能加蠶蛹、魚粉、肉粉等動物性飼料,限量使用菜籽粕、棉籽粕等對肉質和肉色有不利影響的飼料,不要添加人工合成色素、化學合成的非及藥物等,應加入適量的桔皮粉、松針粉、大蒜、生姜、茴香、桂皮、茶末等自然物質以改變肉色、改善肉質和增加鮮味。
搞好防疫滅病是養(yǎng)好優(yōu)質放養(yǎng)土雞的重要保證。一般情況下,放養(yǎng)土雞抗病力強,較圈養(yǎng)快大型肉雞發(fā)病少。但因其飼養(yǎng)期長,加之放牧于野外,接觸病原體機會多,必須認真按養(yǎng)雞要求嚴格做好衛(wèi)生、消毒和防疫工作,不得有絲毫松懈,根據(jù)本地實際重點做好以下的防疫工作。
此外要特別注意防治球蟲病、卡氏白細胞蟲病及消化道寄生蟲病。經(jīng)常檢查,一旦發(fā)生,及時驅除,肉雞中后期防治疾病盡可能不用人工合成藥物,多用中藥及采食生物防治,以減少和控制雞肉中的藥物殘留。
合適的飼養(yǎng)期是提高肉質的重要環(huán)節(jié)。飼養(yǎng)期太短雞肉中水分含量多,營養(yǎng)成分積累不夠,鮮味素及芳香物質含量少,肉質不佳,味道不鮮,達不到優(yōu)質土雞的標準;飼養(yǎng)期過長,肌纖維過老,飼養(yǎng)成本太大,不合算。根據(jù)土雞的生長生理和營養(yǎng)成分的積累特點,以及公雞生長快于母雞、性成熟早等特點,確定小型肉雞公雞100天,母雞120天上市;中型肉雞公雞110天,母雞130天上市。此時上市雞的體重、雞肉中營養(yǎng)成分、鮮味素、芳香物質的積累基本達到成雞的含量標準,肉質又較嫩,是體重、質量、成本三者的較佳結合點。
(1)選擇適合放養(yǎng)的場地及搭建風雨棚
雞的生態(tài)養(yǎng)殖應遠離城區(qū)、避免污染、環(huán)境安寧清潔、有清潔水源,選擇地勢較平坦的荒山、灌木林,以果林為主,在林地內地勢較高、背風向陽、易防獸害和易防疫病的地方搭建風雨棚。風雨棚可用竹、木搭成人字型棚架,頂蓋石棉瓦加茅草,四周用竹片等做簡易圍欄,只要能避雨、避暑、補飼、休息就行。為了便于管理,可在風雨棚旁建值班室和倉庫。
(2)選擇適合放養(yǎng)的品種 選用優(yōu)質地方良種雞,如固始雞、清遠雞、草科雞等適應性強、適合放養(yǎng)且符合市場消費需求的品種。
(3)育雛期管理
雛雞幼小抵抗力差,不能直接進入野外飼養(yǎng)。3~4周齡前與普通育雛一樣,進行人工育雛,脫溫后轉移到山上放養(yǎng)。因此一定要抓好3周前的管理,為后期生長奠定基礎。
(4)嚴把脫溫期管理
3周后開始進入脫溫飼養(yǎng),脫溫期特別要注意外界氣溫,內外溫差大,仔雞抗逆力低,調節(jié)功能差,一時難以適應環(huán)境的變化,因此要選擇天氣暖和的晴天放養(yǎng),開始幾天,每天放養(yǎng)2~4h,以后逐日增加放養(yǎng)時間,使仔雞逐漸適應環(huán)境變化。棚舍附近需放置若干飲水器和料槽,讓雞自由采食,每天早上不要喂飽,把雞放出去自由活動,采食天然飼料,太陽下山時將雞群收回雞舍并喂飽。刮風下雨天氣停止放養(yǎng),防止淋濕羽毛而受寒發(fā)病,同時還要防止天敵和獸害。
(5)疫病控制
野外放養(yǎng)雞的活動范圍廣,疾病防治難度相應大些,因此免疫工作要求質量高、免疫劑量足,嚴格按照免疫程序,逐只予以免疫注射。特別是馬立克、新城疫、傳染性法囊病等主要傳染病,決不能放松。同時要做好定期消毒,發(fā)現(xiàn)病雞應隔離飼養(yǎng),避免交叉感染。
(6)飼養(yǎng)密度及方式
針對不同的放養(yǎng)地確定不同的放養(yǎng)方式,每群一般500~1000羽為宜,第3~4周齡開始放養(yǎng),圍欄分區(qū)輪牧,每隔一周期換一塊地,放養(yǎng)周期一般控制在一個月左右,這樣雞糞養(yǎng)林,且小草、蚯蚓、昆蟲等有一個生養(yǎng)休息期,等下一批仔雞到來時又有較多的小草、蚯蚓等供雞采食,如此往復形成食物鏈。
(7)飼料營養(yǎng)及飼喂
雛雞3周齡前可用全價飼料飼喂,3周齡后逐漸改喂。溫室育雛可按常規(guī)喂飼,脫溫后第1周早晚在棚內喂飼,中午補飼一次,以玉米、小麥、稻谷、豆類、紅苕等天然谷物飼料逐漸增至代替全價飼料;第2周起中餐可以免喂,喂飼量早餐由放養(yǎng)初期的足量減少至七成,5周齡以上的大雞還可以降至六成甚至更低些,晚餐一定要吃飽,5周齡后全部換為谷物雜糧,促進尋找食物,以增加雞的活動量,采食更多的有機物和營養(yǎng)物。
為了堵絕外來疾病的侵襲,在選雛前要進行實地考察,盡量在本地無傳染病史的雞場,選擇種雞普系登記齊全、管理規(guī)范、防疫制度健全的育雛廠調運,雞的品種可選用抗逆性強的優(yōu)良地方品種,如三黃雞、麻雞、來航雞等。
(1)、適時開食和飲水:雛雞先在舍內飼養(yǎng),在雛雞入舍后1—2小時即可給以飲水,可在水中加入5%的葡萄糖和多維維生素或配制0.01%的高錳酸鉀溶液飲水,以增強雞的體質,緩解應急反應,便于胎糞的排出。水溫一般要接近舍溫(20—22℃),雛雞一般在出殼24小時后開食,最初時可喂碎米,3日齡后改喂全顆料飼料。
(2)、控制好雞舍內的溫度:剛出殼的雛雞溫度要求攝氏35℃(指與雞背部同高處的溫度)以后每5天降低1℃,在35—42日齡時溫度最后降至20—22℃。在保溫的同時,還需要通風換氣,常用的保溫方法有紙箱、熱炕、育雛籠等。熱炕的育雛方法是:炕上用磚砌成墻,用竹片做成拱形,棚高0.8-1.0米,四周用塑料薄膜覆蓋做成簡易小溫室,在炕上鋪墊短麥草、干鋸末等,炕上的墊料2-3天要更換一次。
(4)、舍內飼養(yǎng)密度要適宜:0-10日齡的雛雞每平方米40-50只,10-20日齡30-40只,20-30日齡20-30只,42日齡每平方米20只。
(5)、注意通風:雞舍內要通風,它能給雞保證足夠的氧氣,但要防賊風。
(6)、定期喂不溶性沙礫。沙礫能增強雞的消化功能,有利于雞的生長發(fā)育。
(7)、一片林地以放養(yǎng)2000羽為宜,規(guī)模大不便管理,規(guī)模小效益低,每公頃林地放養(yǎng)3000羽土雞為宜。晚春到中秋可放養(yǎng),冬季氣溫低,蟲草減少,應停止放養(yǎng)。
項目于2011年8月開始,2014年4月止,年度實施計劃如下:
2011年5—12月:項目立項,示范場選點、施工、管理及人員培訓等。
2012年1—12月:技術培訓,示范場管理、推廣。
2013年1—12月:技術培訓,示范場管理、推廣。
2014年1—4月:項目資料收集、整理,總結驗收。
土雞生長期內,大部分時間為自然放養(yǎng),僅添一些精料,大大降低了飼養(yǎng)成本。目前,市場上良種肉雞的價格為每公斤10元,而土雞價格約在每公斤20元至30元之間,飼養(yǎng)一只2.1公斤重的土雞,扣除飼養(yǎng)成本,可凈賺16元。另外,土雞的雞蛋也是俏貨,每只雞年產蛋125枚,每枚價格為0.5元(包裝并打出品牌后價格更高),至少收入50元。如果一個養(yǎng)殖戶飼養(yǎng)10000只土雞,一年可賺到20萬元。投資估算合計投資40.5萬元。
(一)改建廠房需投資(1000㎡×200元)=20萬元;
(二)新建污水處理設施以及50㎡沼池一座需投資2.5萬元;
申請上級科技經(jīng)費補助15萬元,部門提供10萬元,單位自籌6.5萬元。
項目完成后,總結出一套實用性很強的竹林下生態(tài)養(yǎng)殖技術加以推廣應用。在正常情況下,按“小群多批次”的飼養(yǎng)方式,以移民群眾的生產條件,每批養(yǎng)雞150羽,每年戶均最少可養(yǎng)3-4批,共600羽,按育成率92%計,可售出商品肉雞510羽,扣除雞苗成本、飼料及藥品等費后,按每羽盈利4元,總獲利2040元。
整個筍區(qū)有1000戶飼養(yǎng)土雞,年總飼養(yǎng)量將達60萬羽,年創(chuàng)利200萬元以上。示范基地隨著雞苗銷量的增長而獲更佳的效益。另外,發(fā)展筍地林下生態(tài)養(yǎng)雞雞,按戶均年飼養(yǎng)600羽,僅養(yǎng)雞一項家庭副業(yè)就使農民戶年純收入2000元以上。在筍地牧放散養(yǎng)土雞,投入勞力和資金較少,有一舉多得的效果,既抑制了野草、蟲類的生長,又節(jié)省了飼料,同時雞糞可肥林壯筍(成年雞每年可排糞便40-50公斤),節(jié)約化肥的投入??傊?,項目的實施可以解決部分就業(yè)機會,增加,拓寬移民增收的途徑。
(1)效益分析
=36元 ×1.8萬只=66.24萬元;
(2)成本分析
基礎設施折舊:(10年)2.25萬元
飼養(yǎng)成本:2萬羽×10元/只=20萬元
疫苗:7元/只×2萬=14萬元
人員工資:1.8萬元×2=3.6萬元
成本合計:39.85萬元。
(3)利潤=—生產總成本=66.24萬元—39.85萬元=26.39萬元
(4)收益分析
=(利潤)/總投資×100%
(5)投資效益分析
該項目投資大,技術含量高,管理工作要求嚴格,受市場需求制約,存在一定的投資風險。投資該項目應積極爭取到國家的優(yōu)惠政策和信貸扶持,引入先進的加工技術和管理人員加強管理,提高產品品質保持小家禽“土、特、優(yōu)”的特色,與飼養(yǎng)戶組建成“風險共擔、利益共享”的緊密經(jīng)濟聯(lián)合體共同抵御市場風險。加工生產過程中要嚴格按照國家標準排放廢棄物,積極回收加工下腳料和加工副產品以降低生產成本提高經(jīng)濟效益。
土雞要選擇抗病力強的良種雞,3~4周齡前與普通育雛一樣,選擇保溫性能較好的房間進行人工育雛,脫溫后再轉移到山上放養(yǎng)。小雞剛開始放養(yǎng)時沒有上山覓食習慣,要人為地訓練才行。一般需2人配合,一人在前邊吹哨并撒拋顆料飼料,讓雞隨搶食,另一人在雞后用樹枝驅趕,直到全部上山。每天中午還應在山上吹哨補食1次,強化訓練,傍晚再用同樣的方法訓導雞歸舍,訓練10天左右,雞群就建立了條件反射。
在舍內飼養(yǎng)20天后,即可選擇晴天放養(yǎng)。最初幾天,每天放2-4小時,以后逐漸延長時間。夏天30日齡、春秋35日齡、冬天45日齡即可轉入舍外飼養(yǎng),初進林地時要用尼龍網(wǎng)限制在小范圍內,以后逐步擴大,最好用絲網(wǎng)圍欄分區(qū)輪放,放一周換一塊地方,每畝地100---150只即可。
病死雞的處理:如發(fā)現(xiàn)病雞及時隔離,死雞應立即深埋或燒掉,對場地用具和物品用0.2—0.4%的過氧已酸進行消毒。
雞舍衛(wèi)生及消毒:舍內用具及物品應經(jīng)常清洗、保持干凈。舍內雞糞每隔半月清理一次,用10%-20%的生石灰水消毒,并用尼龍布密封雞舍用40%甲醛溶液熏蒸。同一塊林地放養(yǎng)2—3年后要更換另一塊林地,讓林地自然凈化2年以上,待全面消毒后再養(yǎng)雞。
嚴防鼠害或其它動物侵害:林地或草地用鐵絲網(wǎng)、尼龍網(wǎng)或竹柵欄圈圍,防止雞外逃或野獸入侵。
注意天氣變化:要及時收聽當?shù)靥鞖忸A報,在雨、雪來臨前要做好雞舍的防風、防雨、防漏、防害工作。
syb創(chuàng)業(yè)計劃書養(yǎng)殖業(yè)篇三
吉 林 市 下 崗 職 工
創(chuàng) 業(yè) 項 目 計 劃 書
企業(yè)名稱: 西航公司青春苑大食堂
創(chuàng)業(yè)者姓名: ***
日 期:二0一一年六月三日
通信地址:吉林市豐滿區(qū)沿豐街道
郵政編碼: 132001 電 話: ********
培訓基地: 吉林市豐滿區(qū)職業(yè)培訓服務中心
一、概要
姓名:***,男,漢族,原*******公司職工,為了響應國家政策,于2015年下崗。在黨和政府的親切關懷、鼓勵和支持下,給了我們下崗職工自謀職業(yè)、自主創(chuàng)業(yè)的一系列優(yōu)惠政策,為了走出一條自主創(chuàng)業(yè)的道路,我于2015 年 12 月在吉林市豐滿區(qū)*******工商所依法注冊了一家食堂(以前我們用的是食堂的集體執(zhí)照),主要以涼皮、肉夾饃、菜夾饃、稀飯、豆?jié){等經(jīng)營為主,現(xiàn)在企業(yè)經(jīng)濟效益逐月上升。
二、項目名稱、法律形態(tài)及地址
1、企業(yè)名稱:西航公司青春苑大食堂;
2、經(jīng)營項目:涼皮、肉夾饃、菜夾饃、稀飯、豆?jié){等;
3、法律形態(tài):個體工商戶;
4、經(jīng)營地址:西安市未央?yún)^(qū)北郊徐家灣紅旗路西航公司。
三、項目可行性分析報告
1、市場評估:
賣和電話訂餐項目,也給企業(yè)帶來了很大的經(jīng)濟效益。因此,只要保持目前的價位和不斷提升我們的服務質量,此項目具有可長期發(fā)展的空間。
2、銷售評估:
2015年6月至2015年5月銷售情況: 單位:萬份
四、資金情況
1、資金狀況:
a、開辦費用:企業(yè)辦證費、驗資費、房屋轉讓費等計:0.5萬元;
c、流動資金投資:人員工資、租金、管理費、衛(wèi)生費、水電費、保險費、原材料等計:5萬元。
資金需求共計:8.5萬元。
2、自有資金:4.5萬元,主要用于開辦費用和固定資產投資。 五、 貸款用途
因為我們食堂屬于西航公司后勤統(tǒng)一管理,每月結帳一次,占壓了我們的流動資金,所以目前食堂流動資金出現(xiàn)緊缺,想通過小額擔保貸款政府幫助解決4萬元。
六、盈利計劃
1、銷售和成本情況統(tǒng)計表:
2015年6月至2015年5月銷售收入和成本情況 單位:萬元
2、利潤計劃 : 單位:萬元
七、還款計劃
根據(jù)銷售和成本計劃以及利潤計劃表的分析,企業(yè)當年能夠實現(xiàn)利潤近14萬元,三年后首先用于歸還銀行貸款。
八、風險評估
我經(jīng)營的西航公司青春苑大食堂的產品屬獨家經(jīng)營、收入穩(wěn)定、有固定的客源,零風險投資,便于長期經(jīng)營。只要有信心,我所經(jīng)營的.企業(yè)經(jīng)濟效益會逐年上一個新臺階。
項目執(zhí)行人:**** 2011.6.3
一、 市場分析
長期以來,國內居民因生活水平較低,對以"廚房"和"衛(wèi)生間"為主要服務對象的小家電消費很少。據(jù)統(tǒng)計,目前國內城鎮(zhèn)家庭小家電的平均擁有量只有三四種,而歐美國家這一統(tǒng)計數(shù)字高達37種。據(jù)統(tǒng)計,每年國內有至少260萬住戶搬入新家,隨著人們生活水平提高,對"廚房"和"衛(wèi)生間"的日益重視,小家電產品的加速普及與換代升級必將孵化出驚人市場推動力,小家電的市場發(fā)展前景非常廣闊。今后2至3年內,我國小家電行業(yè)將步入黃金發(fā)展階段,市場需求量年增幅有可能突破30%.
對于浴室取暖用的小家電目前只有浴霸和暖風機兩種。目前全國生產浴霸的企業(yè)為376家,2001年國內銷量估計為400萬臺,2002年為550萬臺,2003年達到700萬臺,銷售額超過10億元。在城市居民家庭中,浴霸擁有率不到15%(2004年),國內消費者對浴霸認同度達82%,市場空間巨大。
浴霸在浴室取暖設備中占著絕對優(yōu)勢,其中杭州奧普浴霸2004年銷售額為2.6億元,市場分額第一。目前生產浴霸和暖風機的廠家大都集中在浙江,廣東一帶,但其中小廠居多,多為仿制或oem,自研發(fā)能力不強。
我國長江流域地區(qū),大多住宅沒有暖氣,冬季洗澡取暖一直是個大問題。雖然有浴霸和暖風機,但人們更期待一種簡便,有效的取暖器具。根據(jù)我的調查,人們對本產品的印象還是不錯的,市場潛力巨大。
比照浴霸和暖風機市場,本產品銷售市場至少在5--10億元以上。
我們完全可以借助專利技術優(yōu)勢,迅速占領浴室取暖設備市場,建立自己的品牌和銷售網(wǎng)絡。
二、我們的目標
我們的目標是,在2015年制出樣品進入市場,發(fā)展地市級以上代理商10-15家,銷售額在200萬元以上,2015年達到500萬銷售額,2015年達到2000萬銷售額,利潤率保持在30%--50%.
三、資金使用
各種認證,許可證,商標:5萬元;
公司組建,購買相關辦公用品,人員招募,公司網(wǎng)站等:10萬元;
房租水電費,人員工資(半年):15萬元;
參加展會,廣告費:10萬元;
小批量生產成本(5000件): 20--25萬元;
周轉資金:20萬元。
合計:100萬元。
四、產品成本及盈利分析
為節(jié)省費用,降低投資風險,先期的小批量生產以委外加工為主,暫不購買生產設備。本產品主要包括:桶體,蓋子,加熱盤,漏電保護器,防干燒保護器,開關,蒸汽調解板,底座,密封圈。其中加熱盤7-8元,漏電保護器12元,防干燒保護器1.5元,開關0.5元,其余為塑料件,價格15元,另外產品包裝,接線螺絲,運費等,成本合計在40元以下。 批發(fā)價暫定為80元,每個毛利為40元,估計兩年能收回投資并稍有盈利。 (以上數(shù)據(jù)是調查的零配件經(jīng)銷商,還有向下浮動的可能)
五、銷售前景
目前市場上還沒有同類產品,產品銷售壓力較小。建議利用各地電器批發(fā)商現(xiàn)成的銷售網(wǎng)絡,進行代理銷售。目前已與多家商家聯(lián)系過,初步達成銷售意向。
六、合作方案
本專利項目是非職務發(fā)明,專利權為個人所有。具體合作方式由雙方協(xié)商議定。
七、原材料供應方案
可外協(xié)生產,無特殊要求。
八、本項目的未來
由于本產品制造簡便,門檻不高,難免被人仿造。除了加強打假力度之外,不斷升級產品也是拓展市場的必要手段。目前,已開發(fā)了兩款樣品,準備在明年繼續(xù)推出3-5款新品,隨著產品的升級換代,我們必能牢牢站穩(wěn)市場。
創(chuàng)業(yè)計劃書
市場分析:社會的激烈競爭就是人才的激烈競爭,家長望子成龍對孩子要求很高,學生學習不得法,壓力很大,他們需要家教的幫助,可是往往尋找無門;另一方面,做家教是大學生創(chuàng)收的唯一直接途徑,可是他們又很難聯(lián)系到工作。這種信息不對稱的現(xiàn)象需要充當橋梁的家教中介來調節(jié)。目標:解決貧困大學生經(jīng)濟困難,降低家長同學尋找家教成本,提高大學生實際公司運營的能力。
組織結構:董事長、總經(jīng)理、財務部、策劃部、客戶部、廣告部、人事部
董事長:監(jiān)督指導整個工作流程,對重大決定有最終的決策權
廣告部:制定宣傳方案廣告策劃張貼海報及傳單發(fā)放
客戶部:家長信息及學生信息檔案管理接受客戶咨詢、投訴進行客戶回訪與學生簽訂協(xié)議
長期規(guī)劃:
我認為公司發(fā)展一年以上,資金充足,規(guī)模擴大的情況下,最需要改進以下三方面:
1、網(wǎng)站完善
建成完整的管理信息系統(tǒng)模式,同學上網(wǎng)輸入自己的詳細資料(身份證、學生證需掃描 )登記過后,可以通過顯示的輔導對象的詳細信息與要求完成成雙向選擇操作,同時他的狀態(tài)(是否工作)及資料備檔到公司記錄中。本網(wǎng)站還提供在地圖進行交通便利的篩選功能 .
2、宣傳力度
在長沙晚報、瀟湘晨報等知名報紙上刊登廣告(針對主要通過看報來了解周遭的知識分子)在資金條件允許的情況下,可考慮在湖南衛(wèi)視上打廣告,因為家教公司一般都名不見經(jīng)傳,很少有這種氣魄,所以我們更容易一炮打響,占領市場。
3、機構重建
招收員工,成為較高層領導,根據(jù)實際情況調配任務,"行商坐賈",進入計劃、討論、監(jiān)督階段。
syb創(chuàng)業(yè)計劃書養(yǎng)殖業(yè)篇四
1、封口機
(賣炊具機械、封口設備的店里有賣)帶有計數(shù)器,你每封一下口,計數(shù)器都會記一下數(shù),無論電源有沒有接通,是一種機械計數(shù)。其他不帶計數(shù)器的更便宜一點。封口機選購時要注意,找個杯子封一下試試,把溫度調到170度左右,按下大約一秒多鐘,取出看有沒有封住;再稍微用力捏一下,看封得結實不結實,有沒有封得不結實的地方,有漏氣的小孔。再要注意看封口膜切得是否整齊,有沒有沒切斷,而是拽斷的地方,也就是看上下模平不平,齒刀鋒不鋒利。
2、封口膜
(賣封口機的地方一般會附帶銷售)選購時要注意,封口膜不能太厚,太厚了容易封不住,而且插吸管的時候會很難插破,用力過猛,要么把吸管插壞,要么把奶茶掉到地上,要么一不小心把杯子插破。從用料方面考慮,太厚的一般都不是什么好料,會很脆,一插就會裂一道大口子。
3、杯子
4、吸管
西貝樂牌的比較好。不管是材料還是運行時間等,都比九陽等亂七八糟的牌子要好一點,價錢也不貴,這個沒啥多說的,最好到大商場里買,售后服務比較好。
6、飲水機
為了節(jié)約成本,我們可以選購臺式的。由于飲水機的主要部件就是一個加熱器,所以我們沒必要買什么名牌的,只要注意內膽是不銹鋼的,一次盛水不要太少就行。冬天的時候需要的熱水多,我自己動手做了一個另外的設備來解決。
7、容器
糖、奶茶粉、奶精、珍珠等,都需要合適的容器來盛,這些東西可以按自己的喜好來購買,不過要注意的是,這些容器都要有蓋子,其一這樣比較衛(wèi)生,其二,熱天、下雨天,原料都容易結塊或融化,不用時及時蓋上蓋子會好一些,像保鮮盒、調料盒等都是不錯的選擇。
二、奶茶店選址
奶茶是一種快速消費的休閑飲品,完全是一種可有可無的東西,因此,如果如果選址不好,那就沒有人會“不遠萬里”的跑去專門喝你一杯奶茶,繁華地段是最佳選擇。這是毋需考慮的事情,但繁華地段的高成本卻是我不得不考慮的,在簡單的考察了縣城的繁華地段后,我只好放棄了這個想法,每年四五萬元的房租、轉讓費,讓我一點脾氣也沒有,于是,只好找次一點的地方。
一天晚上,我和女友出來轉的時候,在實驗二小學附近發(fā)現(xiàn)了一間小房子在出租,第二天一談,房租不貴,我就回去考慮了一下:試驗二小加上邊上還有一個幼兒園,大約有三千多學生,而且在這里上學的學生,家長大多是機關單位上班的,學生手里有錢,家長也不在乎;這里離最繁華的路段只隔著一條街,逛街的年輕人應該會走過一部分來;還有一點,這條路是去山上公園的兩條路之一。這里的缺點是:學生是主要的消費群體,而學生手里的錢并不是很多,而且學生花錢的方面很多,吃的、喝的、用的、玩的等等,都從那幾個零花錢里出;學生每個周休息兩天、每年有兩個假期,這些假期里,生意會差好多。但是總的說來,還是不錯的,于是基本上我就確定了這個地方。
現(xiàn)在看來,在學校周圍開店要注意如下幾點:
1、不能離學校太近,五十米左右,也不能太遠,尤其不能跨過岔路口。因為離太近的話,學生剛出校門,還沒想到要去買東西吃,或者想買,人太多,老師還在附近,老師都是教育小學生不要亂花錢的;而太遠的話,可能已經(jīng)被家長接上車一溜煙的回家了。而五十米左右的地方,人最多,車子很難走,學生沒事坐在車上,就會想買好吃的,而家長感覺反正一時也走不出去,讓孩子先去買杯奶茶喝著,或者買點零食吃著也挺好。
2、衛(wèi)生是第一位的。你的東西可以不好吃(當然,口味也很重要),但一定要看著讓人放心,好好地在衛(wèi)生上下點功夫,決不吃虧。比如墻壁,我花了不多的錢(具體價格會在以后集中羅列),把墻壁貼上了墻紙,看起來就很不錯。
3、奶茶的制作過程不能讓學生看見,或者不能完全看見,一定要保持一定的神秘感,否則過一段時間,學生就會失去濃厚的興趣。另外,飲水機、封口機,都不能排在顯眼處,因為制作過程中難免會有泡沫等看起來讓人不舒服的東西。這其中,還會有許多家長會問你有關色素、原料、保質期等等方面的問題,你一定要想好怎樣回答。第四,學生喜歡湊熱鬧,所以你一定要形成一個熱熱鬧鬧的場面。小學生,尤其是幼兒園的小學生,很多是被其他的小朋友吸引過來的,他們在買的過程中,就會對其他的小朋友炫耀:“小明,我要買奶茶喝,你不買嗎?”。你說那個小明會怎樣反映!
一開始我沒重視這個問題,每次學生快放學時,我就做上二三十杯放著,這樣放學的時候賣得很快。等后來我發(fā)現(xiàn)這個問題了,我就只把像草莓、巧克力等賣得比較多的口味每樣做上一兩個,這樣把放學的這段時間從半小時延長到了大約五十分鐘,賣得反而比以前多了第五,小學生對小禮物等東西很喜歡,不在于錢多少,一定要搞這樣的活動。比如六一兒童節(jié)前,我寫出海報:凡喝滿十杯以上者,都有禮物相贈!雖然小禮物只是筆記本、圓珠筆、小扇子等不值錢的小東西,但很多同學會為了得到這些小禮品,努力的喝滿十杯、二十杯,家長們即使知道喝奶茶的這些錢不知道能買多少小禮物,也不會惹得孩子不高興。總之,在學校周圍賣東西,一定要讓學生感覺到很開心,東西不重要,關鍵是那種感覺。
補充一點:買奶茶的顧客中,女性居多,所以如果是女孩子,尤其是年輕的女孩子多的地方,毫無疑問是好地方。
一般一家奶茶點都能在幾個月收回成本,最快的兩三個月收回了成本,但是奶茶店重要的還是靠的是口味,靠的是經(jīng)營策略,靠的是獨特的奶茶宣傳文化。
syb創(chuàng)業(yè)計劃書養(yǎng)殖業(yè)篇五
當今社會,越來越多的年輕人都有創(chuàng)業(yè)的激情和激動,都希望能通過自己創(chuàng)辦公司來實現(xiàn)自己的價值。下面是文書幫小編為大家?guī)淼酿B(yǎng)殖業(yè)創(chuàng)業(yè)計劃書,歡迎閱讀!
我2012月畢業(yè)于太原理工大學文法學院,2012月成為安徽省首屆選聘生中的一員,任濉溪縣臨渙鎮(zhèn)海孜村主任助理一職。在校期間做過外聯(lián)、宣傳、班級治理等工作,對銷售和管理有一定了解。
在近年來我國畜禽養(yǎng)殖業(yè)中,由于有害飼料添加劑和藥物濫用,動物機體微生態(tài)失調,畜產品中藥物殘留已到了不容置疑的地步。這不僅有害于廣大消費者的身體健康,更阻礙了我國畜牧產品進入國際市場。減少直至徹底杜絕農作物、肉蛋奶中的病菌病毒和藥物殘留,已成為我國加入世貿組織后,發(fā)展綠色農業(yè)迫切需要解決的`大問題。而蚯蚓養(yǎng)殖業(yè)為綠色農副產品帶來了希望。蚯蚓養(yǎng)殖業(yè)近幾年在海內外市場脫穎而出,在特種養(yǎng)殖中獨樹一幟,為發(fā)展綠色農業(yè)提供了豐富的飼料添加劑和天然肥料。蚯蚓投資小,易養(yǎng)殖,它不像其他特種動物產品那樣昂貴,老百姓消費不起,到頭來多數(shù)養(yǎng)殖戶因找不到銷路而賠本錢、搭工夫。蚯蚓的消費市場是國內外農業(yè),消費對象是從事農業(yè)生產的農夫自已,產品應該不愁銷路。而且生產的畜禽產品完全是綠色食品,蚯蚓產品成為綠色動物生長劑和天然保健劑,在國際貿易中具有較大的優(yōu)勢。在種植業(yè)中,大量實踐證明,施過蚯蚓糞的農田土質松軟,比施用其它肥料根系發(fā)達。蚯蚓糞生產的糧、菜、棉、油、茶、苗木、花草專用生物肥和重茬肥,不僅肥效高,抑制有害菌、病毒的效力也很強。通過微生物間的拮抗作用,防治了土傳病害的發(fā)生,而且由于微生物在土壤中的大量繁殖,可提高地溫。此外利用其中所含的大量有機質的親水性和吸附性,使土壤的保水保肥能力大幅度提高,對過剩的養(yǎng)分也能長期保存,保證作物持續(xù)穩(wěn)定地吸收肥水而健壯成長。蚯蚓糞經(jīng)過微生物發(fā)酵處理可以變成高檔生物肥,能促使植物生長,并節(jié)省大量農藥、化肥,生產的綠色植物都符合綠色食品標準。
總之,蚯蚯蚓蚯不僅是營養(yǎng)價值高約蛋白質飼料,而且是畜、禽的礦物質補充飼料的來源。同時又由于蚯蚓具有清熱、利尿、催乳作用,又是畜、禽很好的保健劑。
實際證明,添加蚯蚓或蚯蚓粉喂豬,增重快,飼料報酬高;用來喂蛋雞,可以提高產蛋率和蛋重,喂肉雞不但增重快,而且可以降低生產成本。在養(yǎng)貂祠料和養(yǎng)魚餌料中添加蚯蚓或蚯蚓粉,可提高飼料利用率和適口性。
在試養(yǎng)殖期間采取和養(yǎng)殖廠合作的方式,定點供應,以求打下良好的口碑。此后采取產品宣傳措施,擴大蚯蚓的市場影響,吸引更多的養(yǎng)殖戶,擴大供給量,不斷形成規(guī)模。在發(fā)展穩(wěn)定的情況下成立蚯蚓養(yǎng)殖協(xié)會,吸納群眾養(yǎng)殖,提供蚓種及技術,企業(yè)專注于網(wǎng)絡營銷及產品的成品加工,延長產業(yè)鏈。
年投入支出(每畝):
2. 蚓種40公斤 每公斤20元計800元
3.占地費1畝 每畝400元計400元
4. 水電工具計500元
合計:3700元
年收入:(1) 蚯蚓 2000公斤 每公斤2元 計4000元
(2)蚓糞 40噸 每噸150元 計6000元合計:10000元
養(yǎng)殖期間應注重自然環(huán)境對蚯蚓的影響,保持環(huán)境安寧、保暖及排水,以防蚯蚓逃竄。
syb創(chuàng)業(yè)計劃書養(yǎng)殖業(yè)篇六
一、項目前景:
日前我省的牛肉大部分來自于廣西、山東省,本省肉牛供應量處于較低水平。而廣東近年來,隨著機械化水平的提高,牛的耕田作用越來越小,很多農戶不再養(yǎng)牛;許多地方的農民紛紛外出打工,留在家里的都是老幼婦孺,肉牛養(yǎng)殖勞動量大,一次性投入大,飼喂費工費時,
飼養(yǎng)。
不方便;有的農村社會治安不好,農民怕牛丟失、被盜,不敢養(yǎng)牛;過去養(yǎng)牛是一家一戶飼養(yǎng),不利于環(huán)境的衛(wèi)生,隨著生活水平的提高,為了環(huán)境的清潔,很多農民不愿意養(yǎng)牛。
2007年的肉牛價格再創(chuàng)新高,市場上活牛價格高達28~32元/公斤,育肥牛為34~36元/公斤,牛肉價格為42~46元/公斤。一頭牛育肥3~5個月,純利潤達1000~1700元。農民養(yǎng)殖一頭母牛,如果一年能產一頭犢牛,就能收入1500~1800元。
二、市場分析:
現(xiàn)省內肉牛供應主要來源于廣州從化,粵東、粵西等。供應的肉牛只占很少的一部分。省外的以牛肉供應為主,主要原因是活牛長途運輸存在一定技術上的困難。而牛肉長途運輸?shù)谋ur成本也較高。因而省內肉牛的養(yǎng)殖成本最低。
三、風險分析:
肉牛養(yǎng)殖的風險主要是三方面:
1、價格風險:肉價市場的變動。以目前物價的上升和生活水平的提高,牛肉的價格波動較低,因此價格風險也較低。
2、疾病風險:目前??谔悴 ⒔Y核病、布氏桿菌病、牛肺病為主要防疫對象。在牛飼料中添加中藥可進行有效的防治,牛是疾病發(fā)作很少的飼養(yǎng)動物之一。
3、自然災害風險:水災、氣溫等風險系數(shù)不高。
四、經(jīng)營選址:
廣東省內目前肉牛養(yǎng)殖地方首選河源市。河源到惠州80公里,隔深圳才2個多小時的路程,至廣州也是是一樣。河源。
雨水。
充足、氣候相宜、地勢平坦。目前對當?shù)厣贽k各種農業(yè)。
種植。
養(yǎng)殖有政策性的照顧。再者河源有充足的土地資料和飼料資源。
五、養(yǎng)殖方式:
國內牛市場上比較走俏的進口肉牛還有:夏洛來、安格斯、利木贊、海福特、皮爾蒙特等。這些進口品種具有瘦肉率高、生長速度快等優(yōu)點,適合規(guī)?;?、工廠化養(yǎng)殖;秦川牛,性情溫順、體格高大,前軀發(fā)達,具有遺傳性能穩(wěn)定、適應性強的優(yōu)點,日增重率、屠宰率等各項生理指標均居我國黃牛之首,適合小規(guī)模養(yǎng)殖;西門塔爾牛適應性強,耐粗飼,易飼養(yǎng),產乳產肉性能好,飼料報酬高,遺傳性能穩(wěn)定,是養(yǎng)牛業(yè)首推品種。
新型皇竹草是目前生長最快、營養(yǎng)價值很高的牧草,對牛的口適性好,產量高,能量轉化率高,一畝皇竹草可養(yǎng)育肉牛5—7頭;牛糞可直接沉塘喂魚、黃鱔、曬干養(yǎng)蚯蚓;蚯蚓可養(yǎng)魚,養(yǎng)鴨。既可減少污染保護環(huán)境,也可增加收入。
名稱:獵人農場(多種物種結合基地)。
位置:四川南充市。
發(fā)展背景:國家目前重視三農,農業(yè)政策好,自身來說,自己對農業(yè)熟悉。
基地優(yōu)勢:位于淺丘地帶,河流邊.土壤肥沃,一年降水量平合,灌溉方面,水源清潔。大田多,租金低。本地消費水平高,蔬菜和肉類的價格穩(wěn)定,市場大。
發(fā)展模式:以種植業(yè)和養(yǎng)殖業(yè)相結合。以蔬菜為和水產養(yǎng)殖相結合。以果樹種植和畜牧養(yǎng)殖相結合。以常規(guī)產業(yè)為主,特種蔬菜產業(yè)為輔。畜牧以圈養(yǎng)為主,放養(yǎng)為輔。蔬菜前期以露天栽培為主,大棚栽培為輔。先期自身發(fā)展,慢慢地帶動鄉(xiāng)親發(fā)展,建立合作社,形成點,線,面像結合。打造四川第一農場基地。
發(fā)展理念:以科學的思想去發(fā)展,以生態(tài)牧畜和反季節(jié)蔬菜為優(yōu)勢,以綠色農業(yè)為導向。引進新品種,提高單位產量和品質。
機械化操作程度提高,耕作機械化,灌溉機械化,育苗科學化,施肥科學化,噴藥科學化。
主要技術:土壤的測量,肥力,ph值。灌溉用水要無污染,取水方便。牧畜消毒網(wǎng),蔬菜防蟲網(wǎng)。育苗和嫁接。品種的選擇。采收,清洗(干凈水,計劃井水),包裝。
發(fā)展階段:。
第一階段:示范點,建立養(yǎng)羊舍2所,可養(yǎng)成羊50只以上。談水養(yǎng)魚池20畝,露天蔬菜基地5畝,大棚一座。提供灌溉用水。
第二階段:時機成熟時,二年。建立小型養(yǎng)牛場,野豬養(yǎng)殖場。為蔬菜基地提供肥料。建立水產養(yǎng)殖黃鱔,甲魚示范點。發(fā)展水田剩余經(jīng)濟價值。
第三階段:發(fā)展農家樂。
行動規(guī)劃:
首先,1.選址及規(guī)劃。2.挖池塘。3.耕地,曬土。
其次,1.選種,安排作物品種和時間。2.建設場所。購買農機,微型耕作機,新型噴藥設備,灌溉設備。溫度計,濕度計。3.挖井,還有肥料坑(腐熟農家肥)4.育苗室,溫濕度計,排風扇。5.包裝設備。6.肥料和農藥。
投資預算:土地租金,年付,鍍鋅管,防蟲網(wǎng),微耕機。化糞池,靜電噴霧器,生物殺蟲燈,運輸工具:小型貨車加摩托車。灌溉設施:電腦。肥料加農藥。流動資金用政府補助的??傆嬙?0000之內。以上為固定投資,一次性投入。每月開支有,員工工資,生活費。員工工資年尾結。
人員:固定人員2名,員工根據(jù)情況要求需要安排:聘請臨時人員。
市場:批發(fā)以南充市為主,南充菜市場及各飯店(特色菜),其他周邊城市為輔。合伙人負責零售,我負責送批發(fā)。等我們形成規(guī)模,產品可以銷售的更遠。
運輸工具:小型貨車及摩托車。
銷售技巧。
:我們菜的優(yōu)勢及特點:與當?shù)剞r民等的畜牧和蔬菜相比,養(yǎng)殖為綠色養(yǎng)殖,不加化學成分。種植具有,噴藥少(綠色藥品),灌溉水無污染,重金屬少,清洗水干凈,包裝好,菜的色澤和新鮮度較高等優(yōu)點。菜的品質和質量優(yōu)。
因此,我們必須采取差異化以及品牌化的銷售模式。在差異化上,擺放,以及包裝,宣傳等要做到不一樣。在品牌化上,傳統(tǒng)農業(yè)是沒有品牌的,在。
銷售。
總結。
下,品牌的作用非常重要。銷售上必須注意信用,絕不能缺斤少兩。只能多給,不能少給。
在宣傳上,我們屬于大學生創(chuàng)業(yè),再者在電視臺和報紙都有關系,可以免費給我們宣傳。
風險:養(yǎng)殖業(yè)的風險比種植也高,蔬菜行業(yè)的風險低,最多是在自然風險,暴雨等。所以我們以養(yǎng)殖業(yè)和種植業(yè)相結合。以達到生態(tài)平衡。
收入預計:所有項目完成,每年的收益在50萬以上。這是保守估計。
畜牧品種:肉牛,牛羊,野豬等。
蔬菜品種:常規(guī)蔬菜分類:蔬菜分類可分為:白菜類、甘藍類、根菜類、綠葉菜類、蔥蒜類、茄果類、豆類、瓜類、薯芋類、水生蔬菜、多年生蔬菜、野生蔬菜、食用菌類。
按食用器官分為:根類、葉類、莖類、花菜、果菜。
特種蔬菜:根芹,水果黃瓜,水果蘿卜等。
項目名稱:工商部門登記的名稱。
(省**縣區(qū)**鄉(xiāng)鎮(zhèn)(辦事處)**村**養(yǎng)殖場)(簽字或蓋章)。
主管部門:
建設地點:(要詳細)。
編寫日期:
一、項目建設依據(jù)。
根據(jù)省、市發(fā)改委、市畜牧局《關于申報生豬良種繁育體系和生豬標準化規(guī)模養(yǎng)殖場(小區(qū))建設項目的通知》精神和縣區(qū)發(fā)改局、畜牧局要求編報。
實施方案。
二、養(yǎng)豬場基本情況。
包括場名、場址、占地面積、職工人數(shù)、總資產、總負債情況,2010年6月底盈利情況、豬舍面積、存、出欄數(shù)量,其中能繁母豬數(shù)量,存在問題等。
三、項目建設內容及規(guī)模。
四、投資估算。
(一)建筑安裝費用(明細)。
(二)儀器設備購置費用(明細)。
(三)。
其它。
費用。
(四)投資規(guī)模,其中:申請補助資金、自籌資金。
五、項目建設期限。
項目建設截止2010年底。
六、項目達到的規(guī)模及預期效益。
七、項目建設單位電話、傳真、郵箱等聯(lián)系方式。
syb創(chuàng)業(yè)計劃書養(yǎng)殖業(yè)篇七
主要經(jīng)營范圍:嬰兒日用品、兒童服裝、食品、保健食品、嬰兒工藝品、紀念品、玩具、孕婦服裝、日用品、防輻射系列產品及健康培訓講座。
企業(yè)類型:零售
以往的相關經(jīng)驗(包括時間):
20xx年至20xx年在天津市闊佬皮業(yè)有限公司企劃部工作。主要負責公司所有的廣告宣傳及市場營銷工作。
20xx年至20xx年在法國合生元生物制品有限公司工作。主要負責合生元益生菌的市場銷售工作,同時透過這份工作開始近距離接觸母嬰市場,詳細了解此行業(yè)的發(fā)展趨勢及市場潛力。
教育背景,所學習的相關課程(包括時間):
一九九七年至一九九九年畢業(yè)于天津師范大學商務代理專業(yè)。
20xx年在天津市婦女創(chuàng)業(yè)中心學習syb課程,從創(chuàng)業(yè)意識到創(chuàng)業(yè)計劃參加系統(tǒng)培訓。
目標顧客描述:
主要針對孕前期、中期、晚期的營養(yǎng)與胎兒的腦發(fā)育、母乳喂養(yǎng)的技巧、產前準備及家庭監(jiān)護以及孕期營養(yǎng)、情緒對胎兒成長及氣質構成的影響、胎教、孕婦體操、如何迎接新生兒、產后恢復、如何坐好月子的知識方面的健康課程、產品的宣傳及銷售;其次對新生兒的洗澡與撫觸;疫苗接種的選取與護理;嬰兒、幼兒的右腦的開發(fā)與訓練、兒童的意外傷害的預防與處理、兒童營養(yǎng)食譜、早期語言訓練、預防兒童肥胖、利用玩具幫忙寶寶的智力開發(fā)、在游戲中增加寶寶的智力、兒童氣質與良好人格塑造、如何對待寶寶的壞習慣、抓住寶寶學習的各階段的關鍵時期及如何讓孩子有一個健康的體格等方面的健康課程、產品的宣傳及銷售工作。
目前市場上針對與這些方面屬于少數(shù),很多家庭在孕前期、中期、晚期的胎教、營養(yǎng)免疫方面的健康常識、及生活中應注意的事項及新生兒、嬰兒、幼兒的營養(yǎng)免疫方面的健康常識、情商、智力開發(fā)及家長如何引導方面屬于盲區(qū)。透過課程的引導,使父母更加了解孩子每個成長階段的需要,關鍵時期給予關鍵培養(yǎng),在孩子健康的體質基礎上鼓勵孩子的想象力和創(chuàng)造力開發(fā)孩子潛能,從而建立孩子的自信心。讓孩子和同伴一齊玩,和父母一齊玩,幫忙孩子最大限度的發(fā)揮潛能。在玩的同時能夠大大促進孩子智力和情感的發(fā)育,透過親子互動的形式使父母和寶寶建立良好的親子關系;過對玩具的操作滿足寶寶的好奇心,完成對技能和智力的訓練目的;透過和同伴的交往,使寶寶建立最初的社會情感;透過對爸爸媽媽的培訓,使爸爸媽媽懂得如何做一名英明的父母。透過系統(tǒng)地引導,使父母有了收獲,讓寶寶聰明健康的成長,所以每一位熱愛自己的家庭,愿意關注孩子健康成長,想做一名成功的家長是愿意理解這種營銷方式的,因為這種方式給更多忙于工作的父母帶給了太多的方便,使他們在不同的關鍵期能夠得到不同知識的獲取,所以更多家長是愿意理解的。競爭對手的主要優(yōu)勢:
1、目前市場上的競爭對手主要是一些外資的親子樂園,他們資金實力足聘請十分有名的教授或營養(yǎng)講師做名人效應。
2、店鋪面積大,裝修環(huán)境,造型精致,場地較大,可設有大型兒童活動場及家長休息區(qū)。
3、由于資金較為充足,所以鋪天蓋地的派發(fā)廣告,在宣傳上大做文章,會員制等促銷模式搞得十分成功。
競爭對手的主要劣勢:
1、由于店員較多,人員流動性較強,管理較為混亂,業(yè)務員之間為了爭取客戶互相進行降價銷售,從而擾亂企業(yè)的價格體系,降低客戶信任度。
2、客戶交了費用后,由于后期服務跟不上,導致顧客滿意度大大降低。
3、由于外部裝修環(huán)境好,廣告力度大,所以對每個家庭的收費標準相應較高,中收入家庭只好望而卻步,而高收入家庭往往追求享受和服務,服務不到位往往降低了顧客回頭率。
1、收費平民化,員工親和力強,對顧客的每次光臨可免費咨詢,免費帶給育兒經(jīng)驗、健康免疫、智力測評等經(jīng)驗,增加與媽媽間的親密交流。
2、對每一位顧客建立顧客檔案,并對每次消費進行積分累計,定期跟蹤回訪,進行一對一的服務,并可免費上門親自指導、送貨。
3、店內播放開發(fā)兒童智力的輕音樂,消除與顧客間的陌生感。承諾不滿意可退款的信譽保證。
4、在現(xiàn)有場地定期舉行寶寶大賽,節(jié)假日有免費派發(fā)活動,加大顧客信任度。
本企業(yè)相對于競爭對手的主要劣勢:
1、由于創(chuàng)業(yè)初期,資金實力不足,店鋪面積只有一百平米米、裝修較為簡單。
2、廣告力度不足,只能從社區(qū)做起,利用顧客的口碑效應進行傳播。
3、兒童活動區(qū)較小,只能利用現(xiàn)有場地帶給中小型玩具進行兒童娛樂。
syb創(chuàng)業(yè)計劃書養(yǎng)殖業(yè)篇八
養(yǎng)殖場建于驛馬鎮(zhèn)的儒林村,場地周圍有豐富的水、草料等資源,我在我承包地(包括山地等有50畝)種植喂養(yǎng)的飼料,剛開始由于資金有限規(guī)模不大,先計劃用100只當?shù)赝练N羊做母本與5只布爾山羊做父本進行雜交,秸稈粉碎機5臺約5000元,飼料加工機5臺約5000元,配套的料槽、水槽30個(每個約350元),三輪車1輛約14000元,場地建設費約10萬元,種植飼料等2萬元,供需資金約15.45萬元。
到目前為止,已經(jīng)購買了土種羊50只和布爾山羊2只,加上場地建設費等基礎性設施建設,自籌7.45萬元,還需資金8萬元。
由于我縣地處黃土高原的地理環(huán)境當中,使得當?shù)氐男竽翗I(yè)主要以放養(yǎng)為主,而羊的品種主要是本地的土種羊和少量的絨山羊及為數(shù)不多的奶羊,近年來國家大力提倡實施退耕還林政策,使得絕大部分的土種羊都被直接宰殺或是賣到外地,只有少部分的絨山羊被圈養(yǎng)起來,經(jīng)過近幾年的實際情況,我決定用當?shù)赝聊萄蜃瞿副?,用肉質好、體型大的布爾山羊做父本進行雜交。布爾山羊肉質好、體型大,奶羊產崽多、母乳多、成活率高,通過雜交,我們有信心培育出體型大、肉質好、生長快、繁殖能力強、抗病能力強的種肉羊,為廣大市場提供放心的鮮羊肉。
1、在資源緊缺、環(huán)境不斷惡化的今天,可持續(xù)發(fā)展已經(jīng)成為今后永恒的主題,而放牧給新農村建設、自然資源等造成的危害是不可估量的,要解決散養(yǎng)放牧與新農村建設、動物疫病防控、退耕還林等一系列的問題,就必須進行規(guī)模化圈養(yǎng)。對于養(yǎng)殖來說可以普及到每一村、每一戶,因此它是我們廣大農民朋友致富的最佳選擇。可以說在未來10年內,養(yǎng)殖業(yè)將會在我縣大地上如雨后春筍般的迅速發(fā)展起來,而肉羊養(yǎng)殖業(yè)將會成為我縣養(yǎng)殖業(yè)的主力軍,首先羊與其它動物不同,它是食草性動物,不會和人搶糧食,而農村廣闊的大地上有大量的秸稈、水源以及閑置的土地;其次,它投入小、見效快,因為是本地奶羊改良過來的種養(yǎng),因而它適應當?shù)丨h(huán)境及抗病能力都強,而且由于它的生活習性不會對當?shù)氐纳鷳B(tài)環(huán)境造成危害。
2、現(xiàn)在生活水平不斷提高,人們不再局限在食用單一的肉類上,肉的種類不斷增多,尤其是羊肉因肉質鮮美、口味好、營養(yǎng)價值高,越來越受人們的喜愛。
3、肉羊業(yè)面臨良好的發(fā)展機遇。羊具有食性廣,耐粗飼,抗逆性強的特點。飼養(yǎng)肉羊投資少、周轉快、效益穩(wěn)、回報率高。
4、對于養(yǎng)羊所產生的羊糞以及污水,可用于施肥,這也是收益之一。另外,也可用于沼氣池,作為產生沼氣的原料。
1、制定生產計劃。依據(jù)生產計劃指揮和組織生產,使各生產環(huán)節(jié)協(xié)調運轉,順利完成生產任務。
2、羊群周轉計劃。養(yǎng)殖場規(guī)模和經(jīng)營活動決定羊群周轉,根據(jù)羊群周轉計劃組織飼料供應,制定勞動力計劃、建設棚圈計劃、物質采購計劃。羊群周轉計劃是做到有計劃生產的'保證。
編制羊群周轉計劃的依據(jù):
(1)羊群結構。由生產規(guī)模確定年內羊群數(shù)量的變動情況,如羊群存欄只數(shù)、淘汰羊只數(shù)、分娩羊只數(shù)等等。
(2)羊群繁殖情況。羊群繁殖情況與羊群結構緊密聯(lián)系。根據(jù)參加配種羊只數(shù),計算分娩母羊數(shù)和羊羔數(shù)。
(3)基礎母羊使用年限。根據(jù)體質和繁殖性能,決定基礎母羊使用年限和淘汰羊只數(shù)。同時,決定育成母羊的預留比例,這也與羊群結構互為聯(lián)系。
1、建立機構。為保證肉羊養(yǎng)殖場生產有秩序的進行,需建立一個統(tǒng)一的指揮系統(tǒng),行使決策權,來有效地組織生產,協(xié)調有序的工作。養(yǎng)殖場由場長負責制,目前由于資金短缺,我場規(guī)模小,只有我和技術人員3名員工(技術人員是農村有豐富經(jīng)驗的養(yǎng)羊好手),飼養(yǎng)羊的工作由我們全權負責。
2、當羊只數(shù)量增加到一定程度時,我們會雇傭周圍村莊有經(jīng)驗的村民進行養(yǎng)殖,工資低且能留得住,有利于合作社的發(fā)展。
3、當羊場擴大以后,進一步聘用畜牧業(yè)專家進行指導以及進一步培養(yǎng)優(yōu)良肉種羊,并招聘畜牧專業(yè)的高材生來進行科學養(yǎng)殖。
1、我們目標是隨著養(yǎng)殖場規(guī)模的擴大,資金的寬裕,會進一步發(fā)展肉羊屠宰加工廠等相關的產業(yè),形成一個完整的綠色肉類產品加工鏈條,把產業(yè)做強做大。
2、當上述過程進行當中時,我們會進一步“走出去,帶進來”到全國有名的養(yǎng)殖基地進行參觀學習,把好知識好品種好的管理模式引進回來,到更多的村、鎮(zhèn)去建立更多的合作社,讓父老鄉(xiāng)親看到養(yǎng)羊帶來的實惠。我堅信,通過我的努力,我一定會建立自己的綠色肉類品牌,最終建立自己一整套的養(yǎng)殖、加工、銷售體系,同時也能帶領領近的相親走向富裕的道路。
syb創(chuàng)業(yè)計劃書養(yǎng)殖業(yè)篇九
照明――白色或暖色的色彩為主,比較多的都是使用白色的日光燈管,正常情況下,需要保持10—15平方一根燈管即可使光度符合經(jīng)營需要。
音響――為保證顧客的舒適的購物心理情緒,便利店一般都配備有小功率的音響,并且主要以開放舒緩的背景音樂。
2、經(jīng)營設備。
電腦――一般每店配備收銀機一臺,其功能兼具前后臺,無需另行配備專門的后臺操作系統(tǒng)。
軟件――與總部實行連網(wǎng),各店統(tǒng)一使用軟件系統(tǒng),以方便總部對其進行管理監(jiān)控,并且總部能根據(jù)系統(tǒng)來進行庫存管理。
收銀臺――收銀臺兼管理人員工作臺。
貨架――以平方數(shù)計,每4—4、5平方需要一組貨架,貨架只需使用一般的貨架即可。
冰柜――因便利店是方便于就近的居民,故便利店一般都備有2個冰柜,一個是飲料啤酒柜,另一個作為冰激凌專用冰柜。
其他設備――如書報柜,糕點柜,根據(jù)經(jīng)營的項目需要來進行設備的增加。
3、商品。
便利店的商品結構中,食品占比50%,日用化妝品20%,日用百貨20%,其他10%,約需單品數(shù)xxxx年至3000種。
(三)經(jīng)營理念。
四、管理運營。
1、制度管理。
相關的管理制度有:
出勤制度。
衛(wèi)生管理制度。
報表管理制度。
能耗管理制度。
設備管理制度。
采購管理制度。
現(xiàn)金管理制度。
工資的發(fā)放管理規(guī)定。
員工的擔保制度。
管理人員的權限規(guī)定。
員工的獎懲制度。
員工工作制度。
貨架作業(yè)管理制度。
商品配送管理制度。
倉庫管理制度。
耗材領用管理制度。
通訊器材及設備管理制度。
2商品管理。
為維護企業(yè)的形象,保證顧客在店內能買到合乎自己要求的,新鮮的商品,相關的制度有:
商品的進場制度。
商品的銷售報表。
采購報表。
滯銷報表。
暢銷商品統(tǒng)計表。
關于商品的獎罰制度。
商品的配備申報制度。
臨近商品的處理。
商品銷售考核。
促銷商品的管理制度。
3庫存管理。
庫存報表管理。
庫存的限制。
商品的周轉周期與庫存的參考。
調貨申請表。
退貨管理規(guī)定。
庫存周轉考核。
商品配送管理制度。
滯銷商品考核。
4系統(tǒng)管理。
操作員的管理規(guī)定。
操作員的權限。
操作員的保密規(guī)定。
營業(yè)額與員工工資的關系制定。
a)損耗管理。
員工內盜的處理意見。
損耗的管理規(guī)定。
損耗的獎懲制度。
耗材管理。
關于盜損的管理規(guī)定。
b)促銷管理。
促銷管理規(guī)定。
促銷的申請。
促銷的執(zhí)行考核。
五投資分析。
預算按120平米計算(單店)。
1a固定設施:首期(即開業(yè)前)。
天花+墻面:直接刮膩子(120+120)3、5/平方=840元。
水電設備:2500元。
地板;120平方6+600+120平方12=2760元。
鋪面外:20xx平方=600元。
店招:20平方30=600元。
合計840+2500+2760+600+600=7300元。
b經(jīng)營設備。
貨架:28020+18030=11000元。
電腦收銀設備:3500+500+800。
syb創(chuàng)業(yè)計劃書養(yǎng)殖業(yè)篇十
寵愛有佳是一家處于創(chuàng)始階段的公司,本公司的法定經(jīng)營模式是合伙公司。法定地址:鄂爾多斯市達拉特旗錫尼路街102號。從20xx年初開始,我公司在寵物婚介,寵物美容,寵物配種等諸多方面進行了認真的探討與研究并取得了相關的專利與使用權。從預期財務數(shù)據(jù)分析來看,我公司可望在20xx年銷售收入達到420000元,稅前利潤155600元,20xx年銷售收入為317424元,稅前利潤238068元,我們之所以能夠達到這個目標是因為我們的資金主要用于客戶開發(fā)與維護,店面的擴張以應對不斷增長的市場需求?,F(xiàn)在的寵愛有佳服務館需要盡可能的擴大市場。并取得一定市場份額以及科學的經(jīng)營管理理念,來增加銷售額以促進和改善我們的服務。
宗旨“寵愛有佳,緣于呵護”
優(yōu)勢總體來說,我們現(xiàn)在的公司處于起步階段。我們的服務是至上的,因為我們有專門的服務團隊,以及產品研發(fā)隊伍。加上我們的科學的運營管理,將會出現(xiàn)“姹紫嫣紅”的前景。
以往的相關經(jīng)驗(包括時間):20xx年—20xx年,養(yǎng)過一只白色的哈巴狗。
20xx年到至今又養(yǎng)了同樣品種的狗狗。20xx年到至今養(yǎng)了一只小貓。
20xx年,養(yǎng)了五只小白兔。
教育背景、所學習的相關課程(包括時間):目前沒有,只是憑自己以往的經(jīng)驗來飼養(yǎng)的。因為非常喜愛小動物。
1.品牌調性寵愛有佳服務館的品牌調性。
描述:總是發(fā)生在一個小康之家的溫馨故事,幸福歡樂永遠是主角,小朋友們想方設法的擦拭狗狗濕漉漉的毛發(fā)—最后,雪白的小狗baby“汪汪”地叫,小朋友開心地笑著……..。廣告語:“寵愛有佳,緣于呵護”。
2.產品的概念服務業(yè)是指生產和銷售服。
務商品的生產部門和企業(yè)的集合,我國的服務業(yè)在gdp中的比重占不到40%,而在美國高達80%,印度也高達50%,真正的機會在服務業(yè),服務業(yè)可以創(chuàng)造大量的就業(yè)機會,有利于維護社會穩(wěn)定。
3.服務市場前景預測:在中國,養(yǎng)寵物的。
人越來越多,目前北京、上海、廣州、重慶和武漢是中國公認的五大“寵物城市”。伴隨著寵物數(shù)量的增長,圍繞寵物經(jīng)濟產生了一系列的相關產業(yè),如寵物食品、寵物用品、寵物醫(yī)療、寵物美容行業(yè)等,龐大的寵物服務的消費不斷擴大,對投資的需求也相對日趨旺盛,中國的寵物行業(yè)將邁上新的臺階。
4.產品列表:狗狗配種價目表。
威爾士柯基1200元馬爾濟斯1500元波音達犬1000元杜賓1500元藏獒200元標準貴婦犬1000元比格獵犬500元等等。狗狗婚介收費標準:一套禮服50元/次、洞房10元/次出租、洞房攝影100元/次等。
目標顧客描述:主要是購買產品狗狗時,贈送狗狗洗澡設備、美容用品等。
行業(yè)環(huán)境分析:行業(yè)競爭對手主要有體育中心的狗狗寵物店,還有一些狗狗寵物收留所。
swot分析。
優(yōu)勢:我們公司有專業(yè)的寵物方面的人才和優(yōu)秀的團隊。我們公司集婚介。
美容。
配種于一身,是另類的寵物店。另類寵物店是一個新興的產業(yè),將來必將成為帶來經(jīng)濟發(fā)展,特別是受到年輕人的追捧,現(xiàn)在的年輕人都喜歡另類,養(yǎng)另類寵物來展示自己的另類是很正常很普遍的現(xiàn)象。所以我們具有巨大的市場。
劣勢:沒有經(jīng)營管理經(jīng)驗,資金來源不足,設備不健全,技術不全面,導致競爭力不夠,市場占有率較小。
機會:養(yǎng)犬是國家經(jīng)濟實力增強,社會發(fā)達的一種標志,世界上發(fā)達的國家都在養(yǎng)狗。
(一)。
1、引進專業(yè)的人才,專業(yè)的人做專業(yè)的事情。
2、樹立信譽,初步建設全國專業(yè)渠道,在細化各。
區(qū)專業(yè)渠道,采取步步為營的策略。
3、注重自身品牌在該渠道的推廣,擴大自身品牌的影響力,走市場差異化道路發(fā)揮自身優(yōu)勢。
(二)。
市場推廣策劃眾所周知,在市場經(jīng)濟條件下,市場是企業(yè)的根本,沒有市場便沒有企業(yè)的生存,沒有市場的發(fā)展便沒有企業(yè)的發(fā)展。所以要想在企業(yè)謀發(fā)展,我們要善于發(fā)現(xiàn)和了解客戶需求,而要盡一切可能從產品質量、銷售渠道、價格、促銷方面來尋找實現(xiàn)這一要求。
(三)。
針對新老顧客的促銷:
新開張兩個星期內,凡到寵愛有佳服務館服務消費的顧客均可享受8.8折的優(yōu)惠。
凡到寵愛有佳服務館服務的“老顧客”到寵物店均有精美禮品免費贈送。
企業(yè)類型:合伙企業(yè)。
企業(yè)名稱:寵愛有佳寵物店。
企業(yè)組織結構圖:略。
1.店長職責:維持店內良好的銷售業(yè)績,嚴格控制店內的損耗。審核店內預算和店內支出,合理控制人事成本,保持員工工作的高效率。
任職資格:具備強烈的責任心和集體榮譽感。具備較強的隨機應變能力。具備承受壓力的能力。大專學歷以上。
2.美容師職責:負責對顧客的狗狗的美容以及店內其他相關工作。
任職資格:具有強烈的責任心和集體榮譽感。有愛心、耐心、責任心。真心喜愛小動物,尊重生命。
3.洗澡員職責:負責對顧客狗狗的清潔工作。任職資格:具備強烈的責任心和集體榮譽感。認真負責、誠信敬業(yè)、踏實肯干。
4.攝影師職責:負責店內的所有攝影工作。
5.任職資格:具有強烈的責任心和集體榮譽感。具有中級以上攝影師資格證。認真負責、誠實敬業(yè)、踏實肯干。
成本預算開家寵物店,首先要拿出1萬元左右,參加培訓一個月左右并拿到“寵物美容師”資格證。除了營養(yǎng)品跟上,還應該有專門的美容項目,所以,還應該拿出1萬元投資美容設施:洗澡池、一把頭剪(20xx元左右)和五個刀頭(1000元)、三四把美容剪(20xx元)、吹水機、電吹風、熱水器等。
兩萬元用于進貨,在寵物用品所涉及的吃、洗、玩、住、等地方,1萬元購置包含營養(yǎng)品在內的食品,5000元購置洗浴用品、5000元購置些其他種類貨品。店鋪裝修、貨架也得1萬元。
盈利狀況利潤率:按照規(guī)律,投資寵物店,半年之內不會盈利。食品、用品類毛利潤在20%左右,美容在60%左右。按照房租20xx元/月,每月營業(yè)收入超過5000元,就可保本。
syb創(chuàng)業(yè)計劃書養(yǎng)殖業(yè)篇十一
由于我們不是加盟別人的店,所以一切東西都要自己親自采購。由于我們做的是小生意,所以我們要努力尋找物美價廉的貨源,而且采購不到好的設備,將不僅僅是浪費幾百塊錢的事,可能會讓我們因此失掉好多的長期顧客,千萬不可大意。具體使用過程中的注意事項,會在另外一篇中列出。
1、封口機。
(賣炊具機械、封口設備的店里有賣)帶有計數(shù)器,你每封一下口,計數(shù)器都會記一下數(shù),無論電源有沒有接通,是一種機械計數(shù)。其他不帶計數(shù)器的更便宜一點。封口機選購時要注意,找個杯子封一下試試,把溫度調到170度左右,按下大約一秒多鐘,取出看有沒有封住;再稍微用力捏一下,看封得結實不結實,有沒有封得不結實的地方,有漏氣的小孔。再要注意看封口膜切得是否整齊,有沒有沒切斷,而是拽斷的地方,也就是看上下模平不平,齒刀鋒不鋒利。
2、封口膜。
(賣封口機的地方一般會附帶銷售)選購時要注意,封口膜不能太厚,太厚了容易封不住,而且插吸管的時候會很難插破,用力過猛,要么把吸管插壞,要么把奶茶掉到地上,要么一不小心把杯子插破。從用料方面考慮,太厚的一般都不是什么好料,會很脆,一插就會裂一道大口子。
3、杯子。
(賣塑料制品、塑料袋等的店里有賣,也會賣封口膜、吸管等,賣封口機的店里也會附帶銷售)一般是20xx個一箱,不單賣。杯子的價格相差不大,質量卻相差不少,而且杯子很重要,一定要多跑幾家,認真選購。選購時要首先看料的厚度,太軟的不行,用力拿會把奶茶捏出來,不用力又拿不住。最好在家先拿一杯水感受一下,然后買的時候拿在手里感受一下看厚度夠不夠。還有最重要的一點是:杯沿的結實程度。杯沿要夠厚、夠結實,關鍵是用料要均勻,這樣盛滿奶茶時,用手提杯沿,才不會灑掉。杯子太薄、杯沿太軟的杯子,會大大破壞顧客的心情,而且在懷疑杯子質量的同時,一定會懷疑奶茶的質量。
4、吸管。
西貝樂牌的比較好。不管是材料還是運行時間等,都比九陽等亂七八糟的牌子要好一點,價錢也不貴,這個沒啥多說的,最好到大商場里買,售后服務比較好。
6、飲水機。
為了節(jié)約成,我們可以選購臺式的。由于飲水機的主要部件就是一個加熱器,所以我們沒必要買什么名牌的,只要注意內膽是不銹鋼的,一次盛水不要太少就行。冬天的時候需要的熱水多,我自己動手做了一個另外的設備來解決。
7、容器。
糖、奶茶粉、奶精、珍珠等,都需要合適的容器來盛,這些東西可以按自己的喜好來購買,不過要注意的是,這些容器都要有蓋子,其一這樣比較衛(wèi)生,其二,熱天、下雨天,原料都容易結塊或融化,不用時及時蓋上蓋子會好一些,像保鮮盒、調料盒等都是不錯的選擇。
二、奶茶店選址。
奶茶是一種快速消費的休閑飲品,完全是一種可有可無的東西,因此,如果如果選址不好,那就沒有人會“不遠萬里”的跑去專門喝你一杯奶茶,繁華地段是最佳選擇。這是毋需考慮的事情,但繁華地段的高成卻是我不得不考慮的,在簡單的考察了縣城的繁華地段后,我只好放棄了這個想法,每年四五萬元的房租、轉讓費,讓我一點脾氣也沒有,于是,只好找次一點的地方。
一天晚上,我和女友出來轉的時候,在實驗二小學附近發(fā)現(xiàn)了一間小房子在出租,第二天一談,房租不貴,我就回去考慮了一下:試驗二小加上邊上還有一個幼兒園,大約有三千多學生,而且在這里上學的學生,家長大多是機關單位上班的,學生手里有錢,家長也不在乎;這里離最繁華的路段只隔著一條街,逛街的年輕人應該會走過一部分來;還有一點,這條路是去山上公園的兩條路之一。這里的缺點是:學生是主要的消費群體,而學生手里的錢并不是很多,而且學生花錢的方面很多,吃的、喝的、用的、玩的等等,都從那幾個零花錢里出;學生每個周休息兩天、每年有兩個假期,這些假期里,生意會差好多。但是總的說來,還是不錯的,于是基上我就確定了這個地方。
現(xiàn)在看來,在學校周圍開店要注意如下幾點:
1、不能離學校太近,五十米左右,也不能太遠,尤其不能跨過岔路口。因為離太近的話,學生剛出校門,還沒想到要去買東西吃,或者想買,人太多,老師還在附近,老師都是教育小學生不要亂花錢的;而太遠的話,可能已經(jīng)被家長接上車一溜煙的回家了。而五十米左右的地方,人最多,車子很難走,學生沒事坐在車上,就會想買好吃的,而家長感覺反正一時也走不出去,讓孩子先去買杯奶茶喝著,或者買點零食吃著也挺好。
2、衛(wèi)生是第一位的。你的東西可以不好吃(當然,口味也很重要),但一定要看著讓人放心,好好地在衛(wèi)生上下點功夫,決不吃虧。比如墻壁,我花了不多的錢(具體價格會在以后集中羅列),把墻壁貼上了墻紙,看起來就很不錯。
3、奶茶的制作過程不能讓學生看見,或者不能完全看見,一定要保持一定的神秘感,否則過一段時間,學生就會失去濃厚的興趣。另外,飲水機、封口機,都不能排在顯眼處,因為制作過程中難免會有泡沫等看起來讓人不舒服的東西。這其中,還會有許多家長會問你有關色素、原料、保質期等等方面的問題,你一定要想好怎樣回答。第四,學生喜歡湊熱鬧,所以你一定要形成一個熱熱鬧鬧的場面。小學生,尤其是幼兒園的小學生,很多是被其他的小朋友吸引過來的,他們在買的過程中,就會對其他的小朋友炫耀:“小明,我要買奶茶喝,你不買嗎?”。你說那個小明會怎樣反映!
一開始我沒重視這個問題,每次學生快放學時,我就做上二三十杯放著,這樣放學的時候賣得很快。等后來我發(fā)現(xiàn)這個問題了,我就只把像草莓、巧克力等賣得比較多的口味每樣做上一兩個,這樣把放學的這段時間從半小時延長到了大約五十分鐘,賣得反而比以前多了第五,小學生對小禮物等東西很喜歡,不在于錢多少,一定要搞這樣的活動。比如六一兒童節(jié)前,我寫出海報:凡喝滿十杯以上者,都有禮物相贈!雖然小禮物只是筆記、圓珠筆、小扇子等不值錢的小東西,但很多同學會為了得到這些小禮品,努力的喝滿十杯、二十杯,家長們即使知道喝奶茶的這些錢不知道能買多少小禮物,也不會惹得孩子不高興。總之,在學校周圍賣東西,一定要讓學生感覺到很開心,東西不重要,關鍵是那種感覺。
補充一點:買奶茶的顧客中,女性居多,所以如果是女孩子,尤其是年輕的女孩子多的地方,毫無疑問是好地方。
創(chuàng)業(yè)中的挫折是難免的,生意好難免會引起同行的競爭。雖然在短期上,顧客會到他的店里消費,但是顧客是會比較的,他們終究會覺得我的產品口感要更好些的,而且更健康。開一家珍珠奶茶店,對店面的要求不高,兩三個營業(yè)員掌握技術就能全程操作。
一般一家奶茶點都能在幾個月收回成,最快的兩三個月收回了成,但是奶茶店重要的還是靠的是口味,靠的是經(jīng)營策略,靠的是獨特的奶茶宣傳文化。
syb創(chuàng)業(yè)計劃書養(yǎng)殖業(yè)篇十二
伴隨著經(jīng)濟的發(fā)展,激烈的競爭是不可避免的,“煩躁”、“郁悶”成了人們經(jīng)常掛在嘴邊的話語;與此同時,現(xiàn)如今的孩子們缺少動手實踐的機會;另外,“求異”的心理在大眾尤其是年輕的學生群體占有不可或缺的地位。制作一個獨一無二的蛋糕、糖果等食品,擁有一次非同尋常的親自動手的過程,在小資、孩子、學生們的群體中擁有巨大的潛力!因此,為了緩解激烈競爭的壓力,給孩子一個自己動手的條件,給年輕人一個獨一無二的享受,我們的“diy食品連鎖店”應運而生??紤]到我們大學生資金短缺的事實,決定打造個從小到大的產業(yè),從簡單的“diy蛋糕店”做起,打響自己的品牌,逐步擴大自己的產業(yè),形成diy食品連鎖一條龍。打造都市避風塘!
二、企業(yè)介紹
1、項目名稱:diy蛋糕店——diy食品連鎖店
2、項目宗旨:打造都市避風塘,引領年輕時尚!
3、項目宣言:我的蛋糕,我的young!
4、店面名稱:
i cake——diy蛋糕店
注釋:1、i ——我,i cake——我的蛋糕,就是diy蛋糕,自己動手制作,世上獨一無二的蛋糕!
5、店面主題曲:
《甜甜的》——周杰倫
主要歌詞:我輕輕的嘗一口 你說的愛我……
每天會在店里播放一定的時間。
6、宣傳口號:
我的蛋糕,我的young!
注釋:young有兩個層面的意義,一方面,是我們面向年輕群體的體現(xiàn),另一方面,young與“樣”同音,即diy自己制作蛋糕,就有自己想要的樣子!
7、店面商標:
注釋:上邊一個蠟燭,是字母“i”的變換,左邊缺失一塊的圓就是蛋糕也是字母“c”,與后面的“ake”連起來就是“cake”代表著蛋糕的意思,再和蠟燭在一起,就是我們蛋糕店的名字“i cake”!
8、店面地址:
選擇學校附近,靠近年輕人聚集區(qū),且交通便利的地方。(因為本項目主要的面對的對象就是年輕的群體,大家都會以簡便優(yōu)先的原則,且,學校因為其生源的不斷更新性,致使能保證客源的持久性,所以選擇學校附近的地段)。
9、店面布局:
風格采用多樣化的布局,諸如:童話版、歐版、叢林版、溫馨版……各各相互獨立的不同主題風格的界面,以供不同人群的喜好。(本身就是一個diy店,就讓它一“獨”到底!每個人都有自己獨特的意境。)
周圍排滿蛋糕制作的參考圖片,大而且容易看,方便大家制作蛋糕。
三、 市場分析
我們主要分為兩部分來調查,調查群體主要集中的大學生群體,并根據(jù)大家的選擇做出相應的圖表及產業(yè)分析。下面是我們從調查中統(tǒng)計的數(shù)據(jù),調查問卷及網(wǎng)絡調查投票樣板詳見附表一和附表二。
1、 問卷調查:
由于本項目主要面向群體為大學生本身,因此,問卷調查主要調查群體為在校大學生。
(注:有部分選項為多選,故部分選項的百分比相加大于100%。)
1、去蛋糕店的頻率:
3、市場滿足度:
總體來說,大家對diy方式還是很看好的,因此,我們還是有很大的發(fā)展空間。
5、是否愿意花時間自己做蛋糕?
syb創(chuàng)業(yè)計劃書養(yǎng)殖業(yè)篇十三
企業(yè)名稱小新面包屋
創(chuàng)業(yè)者姓名
日期20xx.03
通信地址
郵政編碼310023
電話
傳真
電子郵件
主要經(jīng)營范圍:出售面包,餅干,飲料
企業(yè)類型:服務
以往的相關經(jīng)驗(包括時間):
07年、08年,在面包店做兼職。
教育背景、所學的相關課程(包括時間):
目標顧客描述:
浙江科技學院及周邊的學校師生、小區(qū)居民、企業(yè)員工。
市場容量或本企業(yè)預計市場占用率:
經(jīng)調查,科院有1.5萬學生,再加上其它附近人員,預估2萬;周邊面包店比較少。
市場容量的變化趨勢:
1、隨著學校的擴建和擴招,本地學生會逐年增加
2、本地小區(qū)的開發(fā),本地居民會逐年增加
因此市場容量會逐年增加
競爭對手的主要優(yōu)勢:
1.起步早,有經(jīng)驗
2.經(jīng)營時間長,有一定數(shù)量的老顧客
3.優(yōu)先挑選了較好的地理位置
競爭對手的主要劣勢:
1.不衛(wèi)生
2.面包品種少
3.價格比較貴
本企業(yè)相對于競爭對手的主要優(yōu)勢:
1.價格實惠
2.品種多
3.店面有特色
本企業(yè)相對于競爭對手的主要劣勢:
1.起步晚,經(jīng)驗不足
2.沒有老顧客
3.規(guī)模小
四、市場營銷計劃
1、產品與主要特征
產品或服務主要特征
各類面包,餅干衛(wèi)生,美味,美觀
飲料品種多,可以隨意搭配
2、價格
產品或服務成本價(元)銷售價(元)
面包(個)134
餅干(斤)378
飲料(杯)0.535
折扣銷售無
賒帳銷售無
3、地點
(1)選址細節(jié)
地址面積(平方米)租金或建筑成本
西湖區(qū)留和路1012000元/年
(2)選擇該地址的主要原因
人流量大,消費群體集中
(3)銷售方式:
最終消費者
(4)選擇該消費方式的原因:
行業(yè)因素;創(chuàng)業(yè)之初。
4.促銷
人員推銷成本預測
廣告印制名片、宣傳單等成本預測
公共關系成本預測
營業(yè)推廣成本預測
企業(yè)將注冊成:個體工商戶
擬議的企業(yè)名稱:小新面包屋
企業(yè)的員工(請附上組織結構圖和工作描述):
職務月薪(元)競爭對手的價格(元)100元/月
業(yè)主/經(jīng)理:1500
員工:制作員1200
服務員1100
企業(yè)將獲得的.營業(yè)執(zhí)照、許可證:
類型預計費用
營業(yè)執(zhí)照600元
衛(wèi)生許可證600元
員工健康證300元
企業(yè)的法律責任(保險、員工的薪酬、納稅):
種類預計費用(元/年)
保險13615(社保1125元/月。其他保險115元/年)
流轉稅(增值稅等)9862
個人所得稅3120
其他稅金986
1.工具與設備
根據(jù)預測的銷售量,假設達到100%的生產能力,企業(yè)需要購買以下設備名稱數(shù)量單價(元)總費用(元)
冰箱120xx2000
烤面包機150005000
展示柜臺110001000
飲料機110001000
供應商名稱地址電話或傳真
2.交通工具:
名稱數(shù)量單價(元)總費用(元)
無
3.辦公家具和設備
辦公室需要以下設備:
名稱數(shù)量單價(元)總費用(元)
電話(個)1100100
驗鈔機(個)1200200
辦公桌椅(套)1100100
供應商名稱地址電話或傳真
中國電信10000
二手市場石祥路
4.固定資產與折舊概要
項目價值(元)年折舊(元)
工具和設備90001800
交通工具
辦公家俱與設備40080
店鋪
廠房
土地
裝修80001600
合計174003480
1、原材料與包裝
項目數(shù)量單價總費用(元)
面粉50052500
輔料30051500
包裝10000.5500
調料100101000
供應商名稱地址電話或傳真
2、其他經(jīng)營費用(不包括折舊率和貸款利息)
項目費用(元)備注
業(yè)主的工資1500
雇員工資2300
租金1000
營銷費用100
公用事業(yè)費500水電費、電話
維修費200
其他
合計6859.58
syb創(chuàng)業(yè)計劃書養(yǎng)殖業(yè)篇十四
近年來,由于大型賣場的數(shù)量不斷增加,中小型賣場由于在商品品種以及經(jīng)營項目、經(jīng)營理念的落后,加上經(jīng)營成本居高不下,導致生存空間越來越小,從而引發(fā)了業(yè)態(tài)的變革,從而產生了居于超市和小型雜貨鋪另外一種業(yè)態(tài)——便利店。
便利店主要是為方便周圍的居民或是人群而開設的一種小型超市,是生存于大型綜合賣場及購物中心的商圈市場邊緣的零售業(yè)態(tài)。
以經(jīng)營項目齊全及經(jīng)營日用快速消費品為主的一種零售業(yè)態(tài),主要開設于各社區(qū)及流動人口教多且以快速消費商品的地方,或學校附近。商圈范圍一般只覆蓋周圍200m的范圍。
便利店的經(jīng)營應緊緊抓住大型賣場的市場空白點,以方便消費者為前提,為消費者提供一個方便、快捷的購物環(huán)境,以此來贏得消費者。
主要經(jīng)營快速消費食品,日用品,書報,收費業(yè)務代辦,面點,果蔬等商品。
因為他具有超市的經(jīng)營特點,雜貨鋪的經(jīng)營成本價格優(yōu)勢及便利優(yōu)勢,迅速贏得了消費者的青睞,因而得以快速發(fā)展,并形成了連鎖化經(jīng)營。
未來隨著生活節(jié)奏的不斷加快,一是綜合的大型賣場,一是方便快捷的便利店經(jīng)營應是零售行業(yè)發(fā)展趨勢。
國內由于經(jīng)濟收入水平比較低下,起步較晚,所以在便利店業(yè)態(tài)目前尚沒有很突出的企業(yè),大家都在邊做邊摸索,導致業(yè)態(tài)的發(fā)展緩慢。
二、選址
(一)商圈理念
便利店的商圈一般是位于店鋪的直線距離0---200米內,超過200米的效果就比較差了,經(jīng)營面積一般在60---200平方。
(二)經(jīng)營選址
一般都在社區(qū)(擁有自己的商圈)及路邊的人氣比較旺的地方,或是大賣場旁邊(借助人家的商圈),以此來達到自己的經(jīng)營贏利。
三、投資計劃
(一)ci設計
1、企業(yè)標識要明顯的體現(xiàn)出便利店的經(jīng)營信息,要符合便利店的經(jīng)營特點,并且要能有效的結合現(xiàn)有的資源來設計企業(yè)的ci。
既要體現(xiàn)出陽光超市的經(jīng)營特點來設計連鎖經(jīng)營的便利店的企業(yè)標識。
2、企業(yè)理念
為大眾提供便利購物條件
為消費者提供優(yōu)質的服務
為消費者提供適合的商品
(二)投資計劃
1、固定設施
天花——便利店的裝修不必講究奢華,只要符合自己的經(jīng)營特點,且能達到給顧客留下清潔,舒適的環(huán)境即可,一般只需要使用白色天花頂或者其他暖色的'天花頂即可,但是在布局裝飾時比較講究搭配,比較常見的有白色膩子頂,或者是石膏板。
地面——便利店由于營業(yè)的時間比較長,加上其基本都是以銷售日常食品為主(食品的銷售占50-60%),要求店堂的色彩要比較淡雅明快清新,地面由于燈光的反射效果,一般要求店面地板以素色,淺色為主,一般使用乳白色或是米黃色的地板。
招牌——便利店的招牌一般等同于店面的臨街寬度,制作時不用考慮豪華,只需符合自己特點,能有效的契合企業(yè)的經(jīng)營特點,且能符合便利店本身的特征,必要時為節(jié)約成本還可以考慮由企業(yè)贊助制作。
店前的地面——只要平整,容易搞好衛(wèi)生,不至于使灰塵太多即可,一般會用素色地板或是直接使用水泥地面。
墻面――為保證店堂的光度,便利店一般使用白色仿瓷作為墻面的裝飾色調,還可以以突出商業(yè)氣氛為目的,使用廣告圖來裝飾,使用廣告圖時一般要求使用反光度較高的燈箱片。照明――白色或暖色的色彩為主,比較多的都是使用白色的日光燈管,正常情況下,需要保持10-15平方一根燈管即可使光度符合經(jīng)營需要。
音響――為保證顧客的舒適的購物心理情緒,便利店一般都配備有小功率的音響,并且主要以開放舒緩的背景音樂。
2、經(jīng)營設備電腦――一般每店配備收銀機一臺,其功能兼具前后臺,無需另行配備專門的后臺操作系統(tǒng)。軟件――與總部實行連網(wǎng),各店統(tǒng)一使用軟件系統(tǒng),以方便總部對其進行管理監(jiān)控,并且總部能根據(jù)系統(tǒng)來進行庫存管理。收銀臺――收銀臺兼管理人員工作臺。貨架――以平方數(shù)計,每4-4.5平方需要一組貨架,貨架只需使用一般的貨架即可。冰柜――因便利店是方便于就近的居民,故便利店一般都備有2個冰柜,一個是飲料啤酒柜,另一個作為冰激凌專用冰柜。其他設備――如書報柜,糕點柜,根據(jù)經(jīng)營的項目需要來進行設備的增加。
3、商品
便利店的商品結構中,食品占比50%,日用化妝品20%,日用百貨20%,其他10%,約需單品數(shù)2000至3000種。
四、管理運營
1、制度管理
五投資分析預算按120平米計算(單店)
syb創(chuàng)業(yè)計劃書養(yǎng)殖業(yè)篇十五
二、前景
三、競爭對手
四、公司構成
五、宣傳方式
六、風險評估與防范
七、市場調查報告
八、預算控制
九、銷售與收款控制
十、訂單控制
十一、銷售發(fā)票
十二、退貨業(yè)務
十三、訂貨控制
十四、企業(yè)納稅計劃
十五、年度計劃
十六、預算
十七、總結
一日三餐必不可少,早餐更是重中之重,早餐的質量優(yōu)劣決定著人們整天的精神狀態(tài)的好壞。因此我們把我們的眼光投向這一重要領域,再加上如今人們思想的現(xiàn)代化,越來越少的人愿意自己動手準備早餐,尤其是學生以及一些大中型公司的職工,一來由于早上時間急促,二來自配早餐過于麻煩,所以我們?yōu)樗麄兣渌驮绮偷挠媱澥鞘钟星熬暗摹,F(xiàn)在有很大一部分人早飯都去一些早餐店吃,或者有些甚至打包在路上吃。而且有時可能由于多方面原因,會買不到他們想吃的。這樣,如果我們可以根據(jù)客戶的口味配制好他們需要的早餐,并且保溫保鮮地送到他們手中,他們還會有拒絕的理由嗎?這也再次說明了我們的計劃的可行性?,F(xiàn)在我們的服務對象初步定在學生與公司員工兩者上,是經(jīng)過深思熟慮的,這是一個龐大的人群,從而為我們造就了一個很大的市場,且學生們需要營養(yǎng)的早藏來為一天的學習打好基礎,而公司也希望員工們都有一份營養(yǎng)均衡的早餐來使員工們以飽滿的精神狀態(tài)迎接每一天。因此,對學生、公司員工實行我們的計劃是有根據(jù)且完全可行的。
《孫子兵法》有一經(jīng)典戰(zhàn)略思想:“知己知彼,方能百戰(zhàn)百勝?!苯?jīng)營也一樣,不僅需要了解自身的優(yōu)勢和弱勢,同時也需要了解競爭對手的優(yōu)勢和弱勢。我們這個創(chuàng)業(yè)計劃主要經(jīng)營的是早蠶配送,而重要的服務對象是學生和各家公司,以及其他有意向訂購早餐的人群。又根據(jù)市場調查,大部分人是選擇出去吃早餐,或在家自己做的。所以我們的競爭對手應是食堂、各早餐店以及顧客本身。
首先是食堂,學生們已經(jīng)習慣在食堂就餐,而且食堂既經(jīng)濟有衛(wèi)生,所以我們面對這個競爭對手時,應從兩方面入手:一是食品本身,二是服務質量及時間。食品方面,我們必須做到物廉價美及品種豐富,而服務方面我們必須是隨叫隨到。其次是各家早餐店,他們既是我們的競爭對手,同時也可成為合作伙伴,我們可以與他們建立合作關系,這樣既可以減少競爭壓力,同時也可以豐富我們的食物種類,從而達到共贏。再次是顧客本身,就是自己在家做早餐的人群。自己在家做早餐雖然衛(wèi)生、經(jīng)濟且合乎個人口味,但費時費力。我們的計劃可以使他們減少在早餐上時間和精力的花費,并可使他們在早餐的品種上有更多的選擇余地。
總之,競爭就是一種動力,只要我們處理好我們與競爭對手的關系,善于借鑒與學習,相信我們的計劃會有較大的前途。
公司名稱:某某早餐配送有限公司
商標:某某
公司構成:我們早餐供應公司是有限責任公司,由八個股東共同出資成立。
1. 名稱:某某早餐供應有限責任公司
2. 經(jīng)營范圍:負責向專門的早餐店進購早餐并根據(jù)消費者需求配送早餐,送到消費者手中,并且準時送到。
3. 公司注冊資本:50萬
4. 股東姓名:鄒夏妮、高麗莎、章菁、李逸琛、邱曉旭、施晶晶、戴歆露、吳軻
5.股東出資方式:實際資金額
6.股東轉讓出資條件:由三分之二股東同意則可轉讓
7.公司的機構:董事會:設董事長一名;監(jiān)事會:監(jiān)事一名;市場營銷部:經(jīng)理兩名,其余為十五名配送人員;人事部:經(jīng)理兩名(其中一名經(jīng)理兼任監(jiān)事);財會部:會計一名、出納一名。
8.議事規(guī)則:定期召開董事會、股東大會,由董事會先得出初步議事決定,再交股東大會審核決定。
9.公司法定代表人:董事長
10.公司的解散事由:
(1)股東大會決議解散;
(2)因公司合并或者分立需要解散的;
(3)違反法律行政法規(guī)被依法責令關閉。
11.清算:成立清算組,制定清算方案,最終清算終結,辦理注銷登記。
syb創(chuàng)業(yè)計劃書養(yǎng)殖業(yè)篇十六
民以食為天,但在高校里,學校食堂的伙食一直被學生們所抱怨,由于學校食堂普遍都是以大鍋菜的方式做的,雖然價格較低但很少能真正讓學生歡迎?,F(xiàn)如今,人們的生活水平在不斷提高,對于高校學生來說,健康營養(yǎng),價格適中的飲食才是他們所需要的。本創(chuàng)業(yè)計劃書是關于在大學附近開設一家綠色餐飲店的方案。其主要業(yè)務是自助餐、早餐、中餐、晚餐、外賣、生日聚餐等,目標市場是在校大學生。本餐飲店首先采取個體戶的經(jīng)營方式。但是有自己的品牌商標,價值理念。在資金等條件成熟后將會組建公司并實行連鎖經(jīng)營方式。因此,在學校附近辦一個專以學生為消費群體的餐廳是我團隊所想要創(chuàng)業(yè)的短期目標,長期戰(zhàn)略目標是:“立足本地,樹立品牌,步步為營,擴大規(guī)模,走向全國”
我們團隊的創(chuàng)業(yè)夢想是經(jīng)過許久的醞釀才形成的,也正因為此我們才走在了一起,對于餐廳的創(chuàng)建及其運行模式已經(jīng)有所了解。另外,資金的籌措,人員的聘用,地點的選擇正在穩(wěn)步進行中。
隨著經(jīng)濟穩(wěn)定快速增長,城鄉(xiāng)居民收入水平明顯提高,餐飲市場表現(xiàn)出旺盛的發(fā)展勢頭。目前我國的餐飲市場中,正餐以中式正餐為主,西式正餐逐漸興起,快餐以西式快餐為主,肯德基、麥當勞、必勝客等,是市場中的主力,中式快餐已經(jīng)蓬勃發(fā)展,但當前尚無法與“洋快餐”相抗衡。相比洋快餐專業(yè)化、品牌化、連鎖化的成功營銷模式。中式餐飲發(fā)展顯然稍遜一籌,如何去占領那部分市場,是我們需要解決的問題。
隨著人們對自身健康及食品安全關注程度的提高。而洋快餐油炸、高能量為主的食品長期食用導致肥胖等問題曝光后。飲食安全成為一個熱門話題,如何給消費者一個放心安全的飲食,成為餐飲業(yè)今后發(fā)展的主題??梢灶A見運用環(huán)保、健康、安全理念,倡導綠色消費將是今后餐飲業(yè)的發(fā)展趨勢。綠色餐飲的提出其實也是社會文明程度的進步,是一個新的餐飲文化理念。在未來幾年內,我國餐飲業(yè)經(jīng)營模式將多元化發(fā)展,國際化進程將加快,而且綠色餐飲必將成為時尚,這無疑給投資綠色餐飲業(yè)帶來了契機。
而在大學中一直被詬病的就是大學食堂的飲食問題,大學的飲食質量不高已成為公認的問題,僅僅是滿足了學生們的溫飽問題,而質量卻遠遠沒有達到學生們的要求。本餐廳就是根據(jù)這一點,為了提高大學生的飲食質量,旨在為高校大學生提供價格低廉安全高質并富有特色的食品,并且同時為各高校提供一定的勤工助學崗位,幫助貧困生更好的完成學業(yè)。
本店主體顧客是學生,畢竟年輕人都比較喜歡環(huán)境優(yōu)雅、有創(chuàng)意的地方。市場主要面對的是楓林大道附近的大學的學生和老師,及過往人員。
在學校周圍現(xiàn)在已有多家餐館,他們大多是周圍居民利用所處的地理位置在自家開的小餐館,其環(huán)境、衛(wèi)生條件、管理方式等都不盡人意。年輕人對飲食永遠不會滿足,不僅是只為吃而吃,其非常需要環(huán)境優(yōu)雅、衛(wèi)生條件達標、有文化底蘊的綠色餐館,以彰顯自己的個性。楓林附近像樣的餐館基本沒有 ,所以這樣的餐館還是有相當?shù)氖袌?。到很遠的地方買我們本身就是大學生,置身于這個環(huán)境更有優(yōu)勢。我們可以更了解大學生需要什么,更好的迎合大學生的口味。餐飲店的成本不多,對于我們大學生具有一定的可行性和可操作性。
(一)項目目的:
校園食堂的伙食一直是學校的詬病,在學校附近經(jīng)營一個價格適中,品種多樣的餐廳是一個非常盈利的創(chuàng)業(yè)項目,同時也增加自己的創(chuàng)業(yè)經(jīng)歷,為以后更大、更好的創(chuàng)業(yè)打下良好的基礎。
(二)項目名稱:馨園餐廳
(三)項目性質:提供自助餐、早餐、中餐、晚餐、外賣、生日聚餐等
(四)建設地點:
江西財經(jīng)大學現(xiàn)代經(jīng)濟管理學院
1、為了讓顧客吃上放心、綠色的食品,本店設計了一條標語:花最合適的錢買一份健康。
2、堅持誠信為本,顧客權益至上的理念。
3、靠薄利多銷,走經(jīng)營流水,留意客戶的反饋信息。憑借優(yōu)良的品質和滿意的服務,贏得顧客的認可,努力實現(xiàn)本店與顧客雙贏的局面。
4、最終目標:尋求加盟,連鎖經(jīng)營 ,擴大規(guī)模和影響力。
1、尊重餐飲業(yè)人員的獨立人格
2、互相監(jiān)督:管理層監(jiān)督員工的工作,同時員工也可以向上級提出自己的意見或見解
4、公平對待,一視同仁,各盡所能,發(fā)揮才干
提供自助餐、早餐、中餐、晚餐、外賣、生日聚餐等
1、自助餐主要是火鍋、燒烤,同時也提供各種飲料。
2、早餐以江南小吃為主打特色,當然本地小吃也是少不了的。品種多,口味全,營養(yǎng)豐富,使就餐者有更多、更好的選擇。
3、午餐和晚餐則有中西不同口味菜式。而非餐點又提供各種冷飲,如果汁、薄冰、冰粥、刨冰、冰豆甜湯、冰凍咖啡、水果拼盤等。 4、全天提供各色餐點,冷飲,熱飲。
在餐廳的初步發(fā)展階段,采取招徠定價,利用各種優(yōu)惠方式吸引學生,并在各個高校里進行品牌宣傳,不斷加深學生對本餐廳的印象,打響品牌。同時,聘用手藝精良的廚師,創(chuàng)作各種精致美食。隨著餐廳的固定食客的增加,培養(yǎng)顧客的忠誠度。
起步資金:十五萬元
融資方式:團隊成員手里資金五萬元,創(chuàng)業(yè)貸款五萬元,家庭支助五萬元。
組織理念:
特色飲食,微笑服務
階段小結:
學生餐廳與傳統(tǒng)餐廳有著明顯的不同,其特色經(jīng)營會是其盈利的主要來源。以大學生為其市場,消費群集中,消費方向穩(wěn)定,人流量大,消費的潛在性強,是餐廳存在之主要支柱。據(jù)我們的市場調查與分析,本店產品的市場需求是存在的,并具有一定的競爭力。而本團隊正是學生————這個最大客戶群中的一員,所以更能了解顧客需要什么樣的產品和服務,從這些方面來看,是應該是很有機會擠入該餐飲市場的。
(一)對餐飲經(jīng)營者的要求 職責
3、熱情待客,客人至上,保證優(yōu)良的服務,加強對員工服務態(tài)度的監(jiān)督。
4、控制餐廳的經(jīng)營情況,加強對餐廳的財產管理,掌握和控制好各種物品的使用情況。
5、加強對每個廚師的溝通合作,提供客人的意見和改進食品的質量。
(二)對中餐廚師的要求 職責
1、每日早午餐的制作,保證食品質量。
2、遵守作息時間,準時開餐,不擅離職守,不得無緣無故罷工,影響餐廳經(jīng)營。
3、遵守安全操作流程,合理使用原材料,節(jié)約水、電、燃氣等消費。
4、上班時穿廚師專用服,將自身整理干凈,在工作時間不抽煙,安全烹飪。
5、努力創(chuàng)作特色飲食。
(三)對西餐廚師的要求 職責。
(與中餐廳廚師職責相同)
(四)對服務生的要求(3~4人) 職責。
1、 微笑服務,禮貌待人。
2、 餐廳每日營業(yè)前,整理好桌椅,餐廳衛(wèi)生,準備好各種用品,確保餐廳正常營業(yè)。
3、 客到時,及時安排好客人入座,主動介紹本餐廳特色飲食。
4、 對客人禮貌,客人的非私人問題有問必答,隨時留意客人情況,努力將客人服務周到。
5、 工作中碰見自己不能解決的問題,及時向餐廳管理者匯報,請其幫忙解決問題。
6、 客人離開后,注意是否有遺留物,若有,速交柜臺,然后,迅速整理餐桌,做好下一批客人來之前的準備。
7、 下班前檢查工作區(qū)域是否關燈,關窗,電源是否切斷,確保安全。
8、 與員工之間建立良好關系,互相幫助,遵守餐廳規(guī)章制度。
(一)項目申請
餐廳的創(chuàng)建需要進行申請,取得經(jīng)營許可證。在銀行進行抵押貸款,獲取開業(yè)基金。
(二)餐廳開辦前準備
1、租用場地
2、裝修餐廳,餐廳風格自然,隨意,同時負有現(xiàn)代氣息,墻面采用偏淡的溫色調,廚房布置合理精致,采光性好,整體感觀介于家庭廚房性質與酒店廚房性質之間。
3、聘用中西餐廚師,簽訂合同。
4、聯(lián)系用原材料供應商,與之簽訂合作合同。
5、聘用勤工儉學的學生為服務員,談好薪資,工作時間,工作內容,簽訂好勞工合同。
6、開始在各高校進行宣傳活動。
餐廳是為人們提供生活飲食的地方,是人們生活所必不可少的。隨著生活的不斷進步,經(jīng)濟的不斷發(fā)展,填飽肚子不再是人們對飲食的要求,現(xiàn)在的人所追求的是干凈衛(wèi)生,有特色的餐廳。而本餐廳就是在此基礎上建立起來的,價格適中,選擇多樣,安全衛(wèi)生,微笑服務是我們餐廳能生存下來的重要條件。
(一)此類餐廳的形成及發(fā)展前景
隨著人們生活水平的提高,對綠色營養(yǎng)方面的關注也逐步提升,作為一名高校學生,更是走在時代的前沿,對事物的敏感度比較強,本餐廳以中餐為主,各種特色菜相互結合,提供水果飲料,滿足學生在各方面的要求。只要價格安排合理,味道較好,餐廳風格獨特,一定會有較高盈利。
(二)餐廳所在地消費市場分析
3、所在位置:江西財經(jīng)大學現(xiàn)代經(jīng)濟管理學院
4、優(yōu)勢分析:存在時間長,有固定客人,午餐、晚餐有特色,開業(yè)時,此類餐廳并不多,因此具有較高的人氣,符合人們追求新奇的心理。且在當時,價格便宜,風味獨特,頗受追捧。
5、主要經(jīng)營項目介紹:午餐晚餐均是四川特色菜 6、存在的缺陷:
(1)、餐廳長時間的風格未作改變,且飲食種類幾乎沒有變化,消費者毫無新鮮感。
(2)、因為生意較為火爆,整體價格有所上調,受到學生的不滿。
7、本餐廳的競爭策略
(一)做好宣傳,開展各種促銷活動
1、前期宣傳:大規(guī)模,高強度,投入較大。后期宣傳:重視已有顧客關系管理,借此進行口碑營銷。定期具體活動的策劃和組織,通過活動時時提醒顧客的消費意識。
2、針對節(jié)假日,開展有針對性的促銷策略。
(二)創(chuàng)造本餐廳特色
1、永遠不要讓自己的餐廳落伍,應始終保持高雅的格調,緊跟潮流和消費群體的消費習慣和真實需要;自己的餐廳是為高校師生提供飲食的,要有這種意識――永遠和校園生活合拍。
2、這是你的餐廳。每一個員工都應該有這種主人意識,熱情,主動,有親和力。應該通過一系列的方法讓員工把這種意識時刻牢記,讓每一個員工都以自己就代表餐廳的形象而自豪。
(一)在確定經(jīng)營方式前,本餐廳會對消費群和競爭對手進行調查和分析,根據(jù)不同情況制定相應的經(jīng)營策略:
1、優(yōu)勢宣傳:
1、本餐廳經(jīng)營解決了學校食堂飯菜口味單一等問題,也無流動小攤衛(wèi)生沒有保證的擔憂,并且與食堂同樣方便快捷,節(jié)約時間。
2、同時,非餐點還提供冷飲、冰粥、等,并提供免費茶水。
3、簡潔舒適的裝修將是餐廳的一大特點,學生普遍喜歡在干凈、服務態(tài)度好的餐館就餐,因此令人滿意的服務也將是本店的一大特色。
4、此外,學校食堂有明確的就餐時限,而校外很少有餐館出售早餐,因此在校外的本店則可以較容易地抓住這部分因時間差而導致丟失的市場份額,換句話說就是由在就餐點前后的一段時間要就餐的潛在客戶群所產生的市場份額。
5、本餐廳的消費群目標是高校的學生,因此,綠色衛(wèi)生,餐點獨特,價格適宜是本餐廳重大優(yōu)勢。
6、本餐廳的構造風格符合廣大學生的審美標準。具體內容請參見附件一。
2、服務:
本餐廳 所推崇的是微笑服務,作為餐廳的一員,不管是餐廳管理者,還是服務員,面對顧客均需要微笑服務,真誠待人,對于具體要求本餐廳在聘請廚師以及服務員時已經(jīng)強調。餐廳規(guī)章制度也有明確要求。
3、品質與價格的雙重保障的競爭策略
1,本餐廳所強調的是綠色生活,健康享受美食,因此,對于原材料的購買均要求較高,符合大學生的健康飲食。
2、本餐廳的消費群是廣大學生群體,因此,在價格方面會盡量符合學生們的消費需求。
4、校園廣告
(1)再在前期資助學生所舉辦的活動,在其活動中推廣本餐廳,打響本餐廳的名氣,吸引顧客的前來。
(2)等有了一定的顧客群體,就會采用各種優(yōu)惠方式,來留住顧客,當然這是在盈利的前提下進行的。
(二)經(jīng)營模式的建立
1、本餐廳提供免費茶水和鮮湯。并且米飯的質量相對競爭者要好,可采用不同的做法,使口感與眾不同,以求有別于競爭者,給顧客更多的優(yōu)惠,以吸引更多的客源。
2、本餐廳推出燒烤冷飲、八寶飯等情侶套餐,由于休閑飲食的空缺,這也將成為本店的一大特色。
3、有許多學生習慣于三點一線的生活方式,許多時候為了節(jié)約時間會選擇最近的就餐地點而不愿到較遠點的餐館,所以在地理位置選擇上不會與學校大門有太大的距離。
4、餐廳在適當?shù)臅r候還將推出送外的服務,根據(jù)不同情況采取相應得做法。如:若有三份以上(包括三份)的叫量可以免費送貨上門,單獨叫外的需交付一定的送貨費,這樣還有一個好處,如有一人想叫外,為了不出送貨費則會拉上另外的兩份外,如此也是能增加銷量的。
5、餐廳使用不銹鋼制的自助餐盤,即節(jié)約又環(huán)保,而廢棄物也不能隨便傾倒,可以與養(yǎng)殖戶聯(lián)系,讓其免費定期收取,如此可以互利。據(jù)悉,競爭者在這方面做得并不到位,因此良好的就餐環(huán)境是可以吸引更多的顧客的。
6、暑假期間雖然客源會驟降,但畢竟還有部分留校學生、附近居民以及打工人員,屆時可采取減少生產量,轉移服務重點等方式,以改善暑期的經(jīng)營狀況。寒假期間就考慮修業(yè)一個月,已減少不必要的成本支出。
7、制作顧客反饋表。在服務中嚴格要求工作人員樹立顧客第一的觀念,認真聽取顧客意見。將顧客滿意進行到底。樹立顧客滿意自己才滿意的觀念,做到時時刻刻為顧客著想。
(三)市場進程及目標 半年
慢慢吸引顧客的前來,努力在半年內收回初期的投資。提升知名度、美譽度;積極進行市場調研,努力的開發(fā)新的飲食產品,為餐廳的進一步發(fā)展積蓄資本。
(一)資金方面
為防止資金回收較慢,資金鏈條發(fā)生斷裂,需要有備留資金,十五萬元的開業(yè)資金必須要有一定的資金留做備用。
(二)資源方面
本餐廳的原料主要以果蔬、豆類、肉類、菌類為主,是當今最受歡迎的綠色天然無污染食品,尤其本餐廳是以綠色食品為主的餐廳,因此在原料的選擇上需要專業(yè)的知識和技術投資,這樣才有利于采購到新鮮、天然、無污染的綠色食品。因此,要與原材料供應商建立長期友好合作關系。
(三)經(jīng)營方面
餐廳長時間經(jīng)營下來,顧客會對餐廳的飲食厭倦,餐廳風格的一成不變感到無趣,那么,就要適時的改變菜色,運用一定的資金進行餐廳風格的改變。
(四)管理方面
1、為防止廚師被挖角而辭職,餐廳管理者需對餐廳的特色菜進行一定的了解,并及時聘請另一個廚師,發(fā)明新的特色菜。
2、同時,對于餐廳的廚師和服務員,餐廳管理者需要與之處好關系,給予較為豐厚的報酬,適時聽取他們的意見,改善自己的管理方式。
(五)其他方面
隨著世界的發(fā)展,國外大型餐飲公司進軍中國,國際品牌既快又多地進入中國市場,必將給中國餐飲業(yè)帶來極大的沖擊。餐飲業(yè)競爭激烈尤其是來自國外的快餐連鎖店,如xxx、xxx在中國的快餐業(yè)中占據(jù)很大的市場份額。因此,善于創(chuàng)新,善于學習,是餐廳能長期生存下去的根本。
財務計劃 現(xiàn)金流量表
3、 運營階段的成本主要包括:員工工資,物料采購費用,場地租賃費用,稅,水電燃料費,固定資本,折舊費,雜項開支等。(大約估計為70000)
4、剩余40000作為餐廳本金,預防各種突發(fā)狀況。
預計損益 (主營業(yè)務收入)
據(jù)預算分析及調查,可初步確定市場容量,并大致估算出每日總營業(yè)額約1500元,收益率30%,毛利潤1000元。由此可計算出投資回收期約為三個月。
做了這些計劃我想我們一定會按照計劃進行實施,希望創(chuàng)業(yè)能夠早點成功,也希望能夠引來更多的創(chuàng)業(yè)者,共同創(chuàng)造更大的事業(yè),我們期待你的參與!
syb創(chuàng)業(yè)計劃書養(yǎng)殖業(yè)篇十七
我2011年7月畢業(yè)于太原理工大學文法學院,2011年8月成為安徽省首屆選聘生中的一員,任濉溪縣臨渙鎮(zhèn)海孜村主任助理一職。在校期間做過外聯(lián)、宣傳、班級管理等工作,對銷售和管理有一定了解。
在近年來我國畜禽養(yǎng)殖業(yè)中,由于有害飼料添加劑和藥物濫用,動物機體微生態(tài)失調,畜產品中藥物殘留已到了不容置疑的地步。這不僅有害于廣大消費者的身體健康,更阻礙了我國畜牧產品進入國際市場。減少直至徹底杜絕農作物、肉蛋奶中的病菌病毒和藥物殘留,已成為我國加入世貿組織后,發(fā)展綠色農業(yè)迫切需要解決的大問題。而蚯蚓養(yǎng)殖業(yè)為綠色農副產品帶來了希望。蚯蚓養(yǎng)殖業(yè)近幾年在國內外市場脫穎而出,在特種養(yǎng)殖中獨樹一幟,為發(fā)展綠色農業(yè)提供了豐富的飼料添加劑和天然肥料。蚯蚓投資小,易養(yǎng)殖,它不像其他特種動物產品那樣昂貴,老百姓消費不起,到頭來多數(shù)養(yǎng)殖戶因找不到銷路而賠本錢、搭工夫。蚯蚓的消費市場是國內外農業(yè),消費對象是從事農業(yè)生產的農民自已,產品應該不愁銷路。而且生產的畜禽產品完全是綠色食品,蚯蚓產品成為綠色動物生長劑和天然保健劑,在國際貿易中具有較大的優(yōu)勢。在種植業(yè)中,大量實踐證實,施過蚯蚓糞的農田土質松軟,比施用其它肥料根系發(fā)達。蚯蚓糞生產的糧、菜、棉、油、茶、苗木、花草專用生物肥和重茬肥,不僅肥效高,抑制有害菌、病毒的效力也很強。通過微生物間的拮抗作用,防治了土傳病害的發(fā)生,而且由于微生物在土壤中的大量繁殖,可提高地溫。此外利用其中所含的大量有機質的親水性和吸附性,使土壤的保水保肥能力大幅度提高,對過剩的養(yǎng)分也能長期保存,保證作物持續(xù)穩(wěn)定地吸收肥水而健壯成長。蚯蚓糞經(jīng)過微生物發(fā)酵處理可以變成高檔生物肥,能促使植物生長,并節(jié)省大量農藥、化肥,生產的綠色植物都符合綠色食品標準。
蚯蚓干重約為鮮重的12~21%,水分占鮮重的79~88%。在蚯蚓干體的化學成分中,主要有蛋白質、脂肪、碳水化合物和灰分。其中蛋白質的含量約占風干重的53.5~65.1%,蚓體中還含有豐富的畜禽所必需的氨基酸。經(jīng)凈化處理的蚯蚓的氮基酸含量都比較豐富,優(yōu)于豆講和玉米,接近于魚粉和飼料料酵母相比,各有優(yōu)缺點。蚯蚓的不足之處是,蚯蚓含硫氦基酸和賴氨基酸較少,用來詞喂單胃動吻時,最好補充一些含上兩種氨基酸飼料或添加劑。
此外,蚯蚓體內還含有豐富的維生素a和維生素b族復合體。每100克蚓體(干)中含維生素b10.25毫克,維生素ba2.3毫克,鐵的含量是豆餅的10倍多,是魚粉的14倍,銅的含量是魚粉的1倍,錳的'含量是豆餅和魚粉的4~6倍,鋅的含量也高于豆講、魚粉的3倍以上。其它如鈉、鉀、鎂等的含量都比豆餅高.鈣、磷的含量低于魚粉,但高于豆餅的2~3倍。
實際證明,添加蚯蚓或蚯蚓粉喂豬,增重快,飼料報酬高;用來喂蛋雞,可以提高產蛋率和蛋重,喂肉雞不但增重快,而且可以降低生產成本。在養(yǎng)貂祠料和養(yǎng)魚餌料中添加蚯蚓或蚯蚓粉,可提高飼料利用率和適口性。
在試養(yǎng)殖期間采取和養(yǎng)殖廠合作的方式,定點供應,以求打下良好的口碑。此后采取產品宣傳措施,擴大蚯蚓的市場影響,吸引更多的養(yǎng)殖戶,擴大供給量,不斷形成規(guī)模。在發(fā)展穩(wěn)定的情況下成立蚯蚓養(yǎng)殖協(xié)會,吸納群眾養(yǎng)殖,提供蚓種及技術,企業(yè)專注于網(wǎng)絡營銷及產品的成品加工,延長產業(yè)鏈。
年投入支出(每畝):
2. 蚓種40公斤 每公斤20元 計800元
3.占地費1畝 每畝400元 計400元
4. 水電工具計500元
合計:3700元
年收入:(1) 蚯蚓 xx公斤 每公斤2元 計4000元
(2)蚓糞 40噸 每噸150元 計6000元合計:10000元
養(yǎng)殖期間應注重自然環(huán)境對蚯蚓的影響,保持環(huán)境安寧、保暖及排水,以防蚯蚓逃竄。
syb創(chuàng)業(yè)計劃書養(yǎng)殖業(yè)篇十八
日子如同白駒過隙,不經(jīng)意間,我們又將接觸新的知識,學習新的技能,積累新的經(jīng)驗,是時候開始制定計劃了。計劃怎么寫才能發(fā)揮它最大的作用呢?下面是小編整理的syb創(chuàng)業(yè)計劃書,歡迎閱讀與收藏。
syb創(chuàng)業(yè)計劃書1
便利店,是位于居民區(qū)附近的實體店或帶給網(wǎng)上購物的虛擬店,指以經(jīng)營即時性商品或服務為主,以滿足便利性需求為第一宗旨,采取自選式購物方式的小型零售店或網(wǎng)上商店。
一、便利店的潛力及趨勢
近年來,由于大型賣場的數(shù)量不斷增加,中小型賣場由于在商品品種以及經(jīng)營項目、經(jīng)營理念的落后,加上經(jīng)營成本居高不下,導致生存空間越來越小,從而引發(fā)了業(yè)態(tài)的變革,從而產生了居于超市和小型雜貨鋪另外一種業(yè)態(tài)——便利店。便利店主要是為方便周圍的居民或是人群而開設的一種小型超市,是生存于大型綜合賣場及購物中心的商圈市場邊緣的零售業(yè)態(tài)。
以經(jīng)營項目齊全及經(jīng)營日用快速消費品為主的一種零售業(yè)態(tài),主要開設于各社區(qū)及流動人口教多且以快速消費商品的地方,或學校附近。商圈范圍一般只覆蓋周圍200m的范圍。便利店的經(jīng)營應緊緊抓住大型賣場的市場空白點,以方便消費者為前提,為消費者帶給一個方便、快捷的購物環(huán)境,以此來贏得消費者。主要經(jīng)營快速消費食品,日用品,書報,收費業(yè)務代辦,面點,果蔬等商品。
因為他具有超市的經(jīng)營特點,雜貨鋪的經(jīng)營成本價格優(yōu)勢及便利優(yōu)勢,迅速贏得了消費者的青睞,因而得以快速發(fā)展,并構成了連鎖化經(jīng)營。未來隨著生活節(jié)奏的不斷加快,一是綜合的大型賣場,一是方便快捷的便利店經(jīng)營應是零售行業(yè)發(fā)展趨勢。國內由于經(jīng)濟收入水平比較低下,起步較晚,所以在便利店業(yè)態(tài)目前尚沒有很突出的企業(yè),大家都在邊做邊摸索,導致業(yè)態(tài)的發(fā)展緩慢。
二、選址
(二)經(jīng)營選址:一般都在社區(qū)(擁有自己的商圈)及路邊的人氣比較旺的地方,或是大賣場旁邊(借助人家的商圈),以此來到達自己的經(jīng)營贏利。
三、投資計劃
(一)ci設計
1、企業(yè)標識:要明顯的體現(xiàn)出便利店的經(jīng)營信息,要貼合便利店的經(jīng)營特點,并且要能有效的結合現(xiàn)有的資源來設計企業(yè)的ci。既要體現(xiàn)出陽光超市的經(jīng)營特點來設計連鎖經(jīng)營的便利店的企業(yè)標識。
(二)投資計劃
1、固定設施
天花——便利店的裝修不必講究奢華,只要貼合自己的經(jīng)營特點,且能到達給顧客留下清潔,舒適的環(huán)境即可,一般只需要使用白色天花頂或者其他暖色的天花頂即可,但是在布局裝飾時比較講究搭配,比較常見的有白色膩子頂,或者是石膏板。
地面——便利店由于營業(yè)的時間比較長,加上其基本都是以銷售日常食品為主(食品的銷售占50-60%),要求店堂的色彩要比較淡雅明快清新,地面由于燈光的反射效果,一般要求店面地板以素色,淺色為主,一般使用乳白色或是米黃色的地板。
招牌——便利店的招牌一般等同于店面的臨街寬度,制作時不用思考豪華,只需貼合自己特點,能有效的契合企業(yè)的經(jīng)營特點,且能貼合便利店本身的特征,必要時為節(jié)約成本還能夠思考由企業(yè)贊助制作。
店前的地面——只要平整,容易搞好衛(wèi)生,不至于使灰塵太多即可,一般會用素色地板或是直接使用水泥地面。
墻面——為保證店堂的光度,便利店一般使用白色仿瓷作為墻面的裝飾色調,還能夠以突出商業(yè)氣氛為目的,使用廣告圖來裝飾,使用廣告圖時一般要求使用反光度較高的燈箱片。
音響——為保證顧客的舒適的購物心理情緒,便利店一般都配備有小功率的音響,并且主要以開放舒緩的背景音樂。
2、經(jīng)營設備
電腦――一般每店配備收銀機一臺,其功能兼具前后臺,無需另行配備專門的后臺操作系統(tǒng)。
軟件――與總部實行連網(wǎng),各店統(tǒng)一使用軟件系統(tǒng),以方便總部對其進行管理監(jiān)控,并且總部能根據(jù)系統(tǒng)來進行庫存管理。
收銀臺――收銀臺兼管理人員工作臺。
貨架――以平方數(shù)計,每4-45平方需要一組貨架,貨架只需使用一般的貨架即可。
冰柜――因便利店是方便于就近的居民,故便利店一般都備有2個冰柜,一個是飲料啤酒柜,另一個作為冰激凌專用冰柜。
其他設備――如書報柜,糕點柜,根據(jù)經(jīng)營的項目需要來進行設備的增加。
3、商品
便利店的商品結構中,食品占比50%,日用化妝品20%,日用百貨20%,其他10%,約需單品數(shù)20xx至3000種。
(三)經(jīng)營理念
四、管理運營
1、制度管理:在連鎖便利店的經(jīng)營過程中,管理與效益是密切相關的,因此,制度化的管理在運營過程中是相當重要的,相關的管理制度有:
出勤制度;衛(wèi)生管理制度;報表管理制度;能耗管理制度;設備管理制度
固定資產管理制度;采購管理制度;現(xiàn)金管理制度;工資的發(fā)放管理規(guī)定;員工的擔保制度
倉庫管理制度;會議管理制度;耗材領用管理制度;通訊器材及設備管理制度
2商品管理:為維護企業(yè)的形象,保證顧客在店內能買到合乎自己要求的,新鮮的商品,相關的制度有:
商品的進場制度;商品的銷售報表;采購報表;滯銷報表;暢銷商品統(tǒng)計表
3庫存管理:因便利店的商品周轉量很小,所以在經(jīng)營過程中嚴格的商品管理制度能有效的杜絕商品的滯銷,和提高商品的周轉率,建立有效的商品配送機制,相關的制度有:
庫存報表管理;庫存的限制;商品的周轉周期與庫存的參考
調貨申請表;退貨管理規(guī)定;庫存周轉考核;商品配送管理制度;滯銷商品考核
4系統(tǒng)管理
操作員的管理規(guī)定;操作員的權限;操作員的保密規(guī)定;營業(yè)額與員工工資的關系制定
員工內盜的處理意見;損耗的管理規(guī)定;損耗的獎懲制度;耗材管理;關于盜損的管理規(guī)定
促銷管理規(guī)定;促銷的申請;促銷的執(zhí)行考核
五投資分析
預算按120平米計算(單店)
1、a固定設施:首期(即開業(yè)前)
天花+墻面:直接刮膩子(120+120)35/平方=840元
水電設備:2500元
地板;120平方6+600+120平方12=2760元
鋪面外:20xx平方=600元
店招:20平方30=600元
合計840+2500+2760+600+600=7300元
b經(jīng)營設備
貨架:28020+18030=11000元
電腦收銀設備:3500+500+800=4800元
冰柜:18002=3600元
軟件:15002=3000元
分攤總部連網(wǎng)費用:20xx元
收銀臺:1000元
煙柜:400元
酒柜:600元
電話初裝費:20xx=600元
其他設備:1000元
c租賃押金;20xx元
d消防設備:20xx元
總投入7300+28000+20xx+2000=39300元
2、經(jīng)營成本及經(jīng)營費用
租金―――――-800—1000元/月
稅――――――-500元(國稅)+200(地稅)=700/月
工商管理――――150元月
水―――――――50元/月
電―――――――800元/月
工資――――――5004=20xx元/月
耗損預估――――500元/月
總部配送費―――400元/月
總部管理費用――400元/月
其他費用――――300元/月
3營業(yè)效益
預計營業(yè)額1000――1500元/日
月計營業(yè)額40000元
營業(yè)利潤4000022%利潤率=8800元
營業(yè)外收入500元/月
合計效益8800+500=9300元
4貨值800元/平方120平方=96000元
5后期開業(yè)后的追加投入30000元
6收益分析
年收益=3300/月12月=39600/年
不可預計費用5000元/年
總投入=首期投入+后期追加=39300+30000=69300
年回報率=年收益總投入=3460069300=04992
預計收回投入需2年
四項目可行性
行業(yè)的發(fā)展趨勢及社會經(jīng)濟的發(fā)展水平的上升,使項目的可行性更加強烈,鑒于此,推薦涉入此行業(yè)并構成連鎖化經(jīng)營,在本地市場尚未成熟之際搶占行業(yè)的制高點。
五風險規(guī)避
a方案;員工入股
b方案;前期投資算做風險投資,由員工進行擔保抵押經(jīng)營,自負盈虧
c方案;以委托經(jīng)營的模式交給員工經(jīng)營,多勞多得,上交費用
d方案;繳納承包金的形式進行承包經(jīng)營
六投資解析
1前期投資:固定設施及營業(yè)設施,能夠利用部分現(xiàn)有的設備,以降低其投入
2追加投資:因以利用了現(xiàn)有賣場的客戶資源,在首期投入中已經(jīng)沒有了貨款投入,故在后期需要追加部分貨款投入,即是后期追加的3萬元貨款投入來作為后期的資金運營,此投入可視總部對供應商的整合而降低投入數(shù)量。
syb創(chuàng)業(yè)計劃書2
創(chuàng)業(yè)計劃是創(chuàng)業(yè)者叩響投資者大門的“敲門磚”,是創(chuàng)業(yè)者計劃創(chuàng)立的業(yè)務的書面摘要,一份優(yōu)秀的創(chuàng)業(yè)計劃書往往會使創(chuàng)業(yè)者達到事半功倍的效果。
一、工作計劃的概念
工作計劃就是對即將開展的工作的設想和安排,如提出任務、指標、完成時間和步驟方法等。
二 計劃的基本類型
1.按照不同的分類標準,計劃可分為多種類型。
2.按其所指向的工作、活動的領域來分,可分為工作計劃、學習計劃、生產計劃、教學計劃、銷售計劃、采購計劃、分配計劃、財務計劃等等。
3.按適用范圍的大小不同,可分為國家計劃、地區(qū)計劃、單位計劃、班組計劃等等。
4.按適用時間的長短不同,可分為長期計劃、中期計劃、短期計劃三類,具體還可以稱為十年 計劃、五年計劃、計劃、季度計劃、月份計劃等。
5.按指揮性的強弱不同,可分為指令性計劃、指導性計劃。
6.按涉及面大小的不同,可分為綜合性計劃、專題性計劃。
三、工作計劃的作用
四、工作計劃的分類
計劃的種類較多。按內容分,有全面的綜合性計劃,如社會發(fā)展計劃,國民經(jīng)濟計劃等;有單項計劃,如生產計劃、學習計劃等。按覆蓋的范圍分,有國家的、地區(qū)的、系統(tǒng)的、部門的、單位的、個人的計劃等。按針對的時間分,有多年性的,一般又稱為規(guī)劃;有近期的,如、季度、月份的計劃等。按計劃的詳細程度分,有計劃要點、簡要計劃和詳細計劃。
五、工作計劃的結構
工作計劃大體分為標題、正文、結尾三部分。
(1)標題。由單位名稱、適用時期、內容和文種構成。
(2)正文。由前言和計劃事項構成。
1)計劃的前言,要簡明扼要說明制定計劃的目的或依據(jù),提出工作的總任務或總目標。前言常用“為此,今年(或某一時期)要抓好以下幾項工作”作結,并領起下述的計劃事項。
2)計劃事項,是總的計劃下面的各個分計劃項目。這部分一般要分項來寫,有時,大的項目下有小的項目,大的項目是一個大的方面要做的工作,小的項目是在大的方面要做的每一項工作。
六 計劃的含義
計劃是黨政機關、企事業(yè)單位、社會團體對今后一段時間的工作、活動作出預想和安排的一 種事務性文書。要想避免工作的盲目性,必須前有計劃、后有總結。計劃能夠建立起正常的工作秩序,明確 工作的目標,是領導指導、檢查,群眾監(jiān)督、審察工作成績的依據(jù)。計劃也是一段時間過后 本單位總結工作時的基本標準,計劃完成或超額完成,說明工作成績是突出的;相反沒有完 成工作計劃,則說明工作存在嚴重問題。在實踐中,計劃有許多名稱,如:“安排”、“要點”、“設想”、“方案”、“規(guī)劃”、“打算”等。
七 計劃的特點
1.預見性 這是計劃最明顯的特點之一。計劃不是對已經(jīng)形成的事實和狀況的描述,而是在行動之前對 行動的任務、目標、方法、措施所作出的預見性確認。但這種預想不是盲目的、空想的,而 是以上級部門的規(guī)定和指示為指導,以本單位的實際條件為基礎,以過去的成績和問題為依 據(jù),對今后的發(fā)展趨勢作出科學預測之后作出的??梢哉f,預見是否準確,決定了計劃寫作 的成敗。
2.針對性 計劃一是根據(jù)黨和國家的方針政策、上級部門的工作安排和指示精神而定,二是針對本單位 的工作任務、主客觀條件和相應能力而定??傊瑥膶嶋H出發(fā)制定出來的計劃,才是有意義、有價值的計劃。
3.可行性 可行性是和預見性、針對性緊密聯(lián)系在一起的,預見準確、針對性強的計劃,在現(xiàn)實中才真 正可行。如果目標定得過高、措施無力實施,這個計劃就是空中樓閣;反過來說,目標定得 過低,措施方法都沒有創(chuàng)見性,實現(xiàn)雖然很容易,并不能因而取得有價值的成就,那也算不 上有可行性。
4.約束性 計劃一經(jīng)通過、批準或認定,在其所指向的范圍內就具有了約束作用,在這一范圍內無論是 集體還是個人都必須按計劃的內容開展工作和活動,不得違背和拖延。
syb創(chuàng)業(yè)計劃書3
創(chuàng)業(yè)計劃書是將有關創(chuàng)業(yè)的許多想法,借由白紙黑字最后落實的載體。
做好酒店開業(yè)前的準備工作,對酒店開業(yè)及開業(yè)后的工作具有非常重要的意義;對從事酒店管理工作的專業(yè)人士來說也是一個挑戰(zhàn)。我采用倒計時的手法,將酒店開業(yè)籌備工作作為一個項目來運作,實踐證明可操作性極強。
一、酒店開業(yè)籌備的任務與要求
酒店開業(yè)前的準備工作,主要是建立部門運營系統(tǒng),并為開業(yè)及開業(yè)后的運營在人、財、物等各方面做好充分的準備,具體包括:
(一)確定酒店各部門的管轄區(qū)域及責任范圍
各部門經(jīng)理到崗后,首先要熟悉酒店的平面布局,最好能實地察看。然后根據(jù)實際情況,確定酒店的管轄區(qū)域及各部門的主要責任范圍,以書面的形式將具體的建議和設想呈報總經(jīng)理。酒店最高管理層將召集有關部門對此進行討論并做出決定。在進行區(qū)域及責任劃分時,各部門管理人員應從大局出發(fā),要有良好的服務意識。按專業(yè)化的分工要求,酒店的清潔工作最好歸口管理。這有利于標準的統(tǒng)一、效率的提高、設備投入的減少、設備的維護和保養(yǎng)及人員的管理。職責的劃分要明確,最好以書面的形式加以確定。
(二)設計酒店各部門組織機構
要科學、合理地設計組織機構,酒店各部門經(jīng)理要綜合考慮各種相關因素,如:飯店的規(guī)模、檔次、建筑布局、設施設備、市場定位、經(jīng)營方針和管理目標等。
(三)制定物品采購清單
飯店開業(yè)前事務繁多,經(jīng)營物品的采購是一項非常耗費精力的工作,僅靠采購部去完成此項任務難度很大,各經(jīng)營部門應協(xié)助其共同完成。無論是采購部還是酒店各部門,在制定酒店各部門采購清單時,都應考慮到以下一些問題:
1.本酒店的建筑特點。
2.行業(yè)標準。
國家旅游局發(fā)布了“星級飯店客房用品質量與配備要求”的行業(yè)標準,它是客房部經(jīng)理們制定采購清單的主要依據(jù)。
3.本飯店的設計標準及目標市場定位。
酒店管理人員應從本酒店的實際出發(fā),根據(jù)設計的星級標準,參照國家行業(yè)標準制作清單,同時還應根據(jù)本酒店的目標市場定位情況,考慮目標客源市場對客房用品的需求,對就餐環(huán)境的偏愛,以及在消費時的一些行為習慣。
4.行業(yè)發(fā)展趨勢。
酒店管理人員應密切關注本行業(yè)的發(fā)展趨勢,在物品配備方面應有一定的超前意識,不能過于傳統(tǒng)和保守。例如,飯店根據(jù)客人的需要在客房內適當減少不必要的客用物品就是一種有益的嘗試。餐飲部減少象金色,大紅色的餐具與布置,增加一些淡雅的安排等等。
5.其它情況。
在制定物資采購清單時,有關部門和人員還應考慮其它相關因素,如:出租率、飯店的資金狀況等。采購清單的設計必須規(guī)范,通常應包括下列欄目:部門、編號、物品名稱、規(guī)格、單位、數(shù)量、參考供貨單位、備注等。此外,部門在制定采購清單的同時,就需確定有關物品的配備標準。
(四)協(xié)助采購
酒店各部門經(jīng)理雖然不直接承擔采購任務,但這項工作對各部的開業(yè)及開業(yè)后的運營工作影響較大,因此,酒店各部門經(jīng)理應密切關注并適當參與采購工作。這不僅可以減輕采購部經(jīng)理的負擔,而且還能在很大程度上確保所購物品符合要求。酒店各部門經(jīng)理要定期對照采購清單,檢查各項物品的到位情況,而且檢查的頻率,應隨著開業(yè)的臨近而逐漸增高。
(五)參與或負責制服的設計與制作
酒店各部門參與制服的設計與制作,是飯店行業(yè)的慣例,同時,特別指出因為客房部負責制服的洗滌、保管和補充,客房部管理人員在制服的款式和面料的選擇方面,往往有其獨到的鑒賞能力。
(六)編寫酒店各部工作手冊
工作手冊,是部門的丁作指南,也是部門員工培訓和考核的依據(jù)。一般來說,工作手冊應包括崗位職責、工作程序、規(guī)章制度及運轉表格等部分。
(七)參與員工的招聘與培訓
酒店各部門的員工招聘與培訓,需由人事部和酒店各部門經(jīng)理共同負責。在員工招聘過程中,人事部根據(jù)酒店工作的一般要求,對應聘者進行初步篩選,而酒店各部門經(jīng)理則負責把好錄取關。培訓是部門開業(yè)前的一項主要任務,酒店各部門經(jīng)理需從本飯店的實際出發(fā),制定切實可行的部門培訓計劃,選擇和培訓部門培訓員,指導其編寫具體的授課計劃,督導培訓計劃的實施,并確保培訓丁作達到預期的效果。
(八)建立酒店各部門財產檔案
開業(yè)前,即開始建立酒店各部門的財產檔案,對日后酒店各部門的管理具有特別重要的意義。很多飯店酒店各部門經(jīng)理就因在此期間忽視該項工作,而失去了掌握第一手資料的機會。
(九)跟進酒店裝飾工程進度并參與酒店各部門驗收
酒店各部門的驗收,一般由基建部、工程部、酒店各部門等部門共同參加。酒店各部門參與驗收,能在很大程度上確保裝潢的質量達到飯店所要求的標準。酒店各部門在參與驗收前,應根據(jù)本飯店的情況設計一份酒店各部門驗收檢查表,并對參與的部門人員進行相應的培訓。驗收后,部門要留存一份檢查表,以便日后的跟蹤檢查。
(十)負責全店的基建清潔工作
在全店的基建清潔工作中。酒店各部門除了負責各自負責區(qū)域的所有基建清潔工作外,還負責大堂等相關公共區(qū)域的清潔。開業(yè)前基建清潔工作的成功與否,直接影響著對飯店成品的保護。很多飯店就因對此項工作的忽視,而留下永久的遺憾。酒店各部門應在開業(yè)前與飯店最高管理層及相關負責部門,共同確定各部門的基建清潔計劃,然后由客房部的pa組,對各部門員工進行清潔知識和技能的培訓,為各部門配備所需的器具及清潔劑,并對清潔過程進行檢查和指導。
(十一)部門的模擬運轉
酒店各部門在各項準備工作基本到位后,即可進行部門模擬運轉。這既是對準備工作的檢驗,又能為正式的運營打下堅實的基礎。
二、酒店開業(yè)準備計劃
制定酒店開業(yè)籌備計劃,是保證酒店各部門開業(yè)前工作正常進行的關鍵。開業(yè)籌備計劃有多種形式,飯店通常采用倒計時法,來保證開業(yè)準備工作的正常進行。倒計時法既可用表格的形式,又可用文字的形式表述。
(一)開業(yè)前三個月
與工程承包商聯(lián)系,這是工程協(xié)調者或住店經(jīng)理的職責,但客房部經(jīng)理必須建立這種溝通渠道,以便日后的聯(lián)絡。
(二)開業(yè)前第兩個月
1.參與選擇制服的用料和式樣。
2.了解客房的數(shù)量、類別與床的規(guī)格等,確認各類客房方位等。
3.了解飯店康樂等其它配套設施的配置。
4.明確客房部是否使用電腦。
5.熟悉所有區(qū)域的設計藍圖并實地察看。
6.了解有關的訂單與現(xiàn)有財產的清單(布草、表格、客用品、清潔用品等)。7.了解所有已經(jīng)落實的訂單,補充尚未落實的訂單。
8.確保所有訂購物品都能在開業(yè)一個月前到位,并與總經(jīng)理及相關部門商定開業(yè)前主要物品的貯存與控制方法,建立訂貨的驗收、入庫與查詢的丁作程序。
9.檢查是否有必需的家具、設備被遺漏,在補全的同時,要確保開支不超出預算。
10.如果飯店不設洗衣房,則要考察當?shù)氐南匆聢?,草簽店外洗滌合同?BR> 11.決定有哪些工作項目要采用外包的形式,如:蟲害控制,外墻及窗戶清洗,對這些項目進行相應的投標及談判。
12.設計部門組織機構。
13.寫出部門各崗位的職責說明,制定開業(yè)前的培訓計劃。
14.落實員工招聘事宜。
(三)開業(yè)前一個月
1.按照飯店的設計要求,確定客房的布置標準。
2.制定部門的物品庫存等一系列的標準和制度。
3.制訂客房部工作鑰匙的使用和管理計劃。
4.制定客房部的安全管理制度。
5.制定清潔劑等化學藥品的領發(fā)和使用程序。
6.制定客房設施、設備的檢查、報修程序。
7.制定制服管理制度。
8.建立客房質量檢查制度。
9、制定遺失物品處理程序。
10、制定待修房的有關規(guī)定。
11、建立vip房的服務標準。
12、制定客房的清掃程序。
13、確定客衣洗滌的價格并設計好相應的表格。
14、確定客衣洗滌的有關服務規(guī)程。
15、設計部門運轉表格。
16、制訂開業(yè)前員工培訓計劃
五)開業(yè)前二十天
1、審查洗衣房的設計方案。
2、與清潔用品供應商聯(lián)系,使其至少能在開業(yè)前一個月將所有必需品供應到位,以確保飯店“開荒”工作的正常進行。
3、準備一份客房檢查驗收單,以供客房驗收時使用。
4、核定本部門員工的工資報酬及福利待遇。
5、核定所有布件及物品的配備標準。
6、實施開業(yè)前員工培訓計劃。
(六)開業(yè)前第十五天
1、對大理石和其它特殊面層材料的清潔保養(yǎng)計劃和程序進行復審。
2、制定客用物品和清潔用品的供應程序。
3、制定其它地面清洗方法和保養(yǎng)計劃。
4、建立ok房的檢查與報告程序。
5、確定前廳部與客房部的聯(lián)系渠道。
6、制定員工激勵方案(獎懲條例)。
7、制定有關客房計劃衛(wèi)生等工作的周期和工作程序(如翻床墊)。
8、制定所有前后臺的清潔保養(yǎng)計劃,明確各相關部門的清潔保養(yǎng)責任。
9、建立客房部和洗衣房的文檔管理程序。
10、繼續(xù)實施員工培訓計劃。
(七)開業(yè)前第十天
1、與財務部合作,根據(jù)預計的需求量,建立一套布件、器皿、客用品的總庫存標準。
2、核定所有客房的交付、接收日期。
3、準備足夠的清潔用品,供開業(yè)前清潔使用。
4、確定各庫房物品存放標準。
5、確保所有客房物品按規(guī)范和標準上架存放。
6、與總經(jīng)理及相關部門一起重新審定有關家具、設備的數(shù)量和質量,做出確認和修改。
7、與財務總監(jiān)一起準備一份詳細的貨物貯存與控制程序,以確保開業(yè)前各項開支的準確、可靠、合理。
8、如飯店自設洗衣房,則要與社會商業(yè)洗衣場取得一定的聯(lián)系,以便在必要時可以得到必要的援助。
9、繼續(xù)實施員工培訓計劃。
(八)開業(yè)前第七天
1、與工程部經(jīng)理一起核實洗衣設備的零配件是否已到。
2、正式確定客房部的組織機構。
3、根據(jù)工作和其它規(guī)格要求,制定出人員分配方案。
4、取得客房的設計標準說明書。
5、按清單與工程負責人一起驗收客房,確保每一間房都符合標準。
6、建立布件和制服的報廢程序。
7、根據(jù)店內縫紉丁作的任務和要求,確定需要何種縫紉工,確立外聯(lián)選擇對象,以備不時之需。
8、擬訂享受洗衣優(yōu)惠的店內人員名單及有關規(guī)定。
9、著手準備客房的第一次清潔工作。
(九)開業(yè)前第五天
1、開始逐個打掃客房、配備客用品,以備使用。
2、對所有布件進行使用前的洗滌。全面洗滌前必須進行抽樣洗滌試驗,以確定各種
布件在今后營業(yè)中的最佳洗滌方法。
3、按照工程交付計劃,會同工程負責人逐個驗收和催交有關區(qū)域和項目。
4、開始清掃后臺區(qū)域和其它公共區(qū)域。
三、開業(yè)前的試運行
開業(yè)前的試運行往往是飯店最忙、最易出現(xiàn)問題的階段。對此階段工作特點及問題的研究,有利于減少問題的出現(xiàn),確保飯店從開業(yè)前的準備到正常營業(yè)的順利過渡??头坎康墓芾砣藛T在開業(yè)前試運行期間,應特別注意以下問題:
(一)持積極的態(tài)度
在飯店進入試營業(yè)階段,很多問題會顯露出來。對此,部分客房管理人員會表現(xiàn)出急躁情緒,過多地指責下屬。正確的方法是持積極的態(tài)度,即少抱怨下屬,多對他們進行鼓勵,幫助其找出解決問題的方法。在與其它部門的溝通中,不應把注意力集中在追究誰的責任上,而應研究問題如何解決。
(二)經(jīng)常檢查物資的到位情況
前文已談到了客房部管理人員應協(xié)助采購、檢查物資到位的問題。實踐中很多飯店的客房部往往會忽視這方面的工作,以至于在快開業(yè)的緊要關頭發(fā)現(xiàn)很多物品尚未到位,從而影響部門開業(yè)前的工作。常被遺忘的物品有:工作鑰匙鏈、抹布、報廢床單、云石刀片等。
(三)重視過程的控制
開業(yè)前客房部的清潔工作量大、時間緊,雖然管理人員強調了清潔中的注意事項,但服務員沒能理解或“走捷徑”的情況普遍存在,如:用濃度很強的酸性清潔劑去除跡、用刀片去除玻璃上的建筑垃圾時不注意方法等等。這些問題一旦發(fā)生,就很難采取補救措施。所以,管理人員在布置任務后的及時檢查和糾正往往能起到事半功倍的作用。
(四)加強對成品的保護
對飯店地毯、墻紙、家具等成品的最嚴重破壞,往往發(fā)生在開業(yè)前這段時間,因為在這個階段,店內施工隊伍最多,大家都在趕工程進度,而這時客房部的任務也是最重,容易忽視保護,而與工程單位的協(xié)調難度往往很大。盡管如此,客房部管理人員在對成品保護的問題上,不可出現(xiàn)絲毫的懈怠,以免留下永久的遺憾。為加強對飯店成品的保護,客房部管理人員可采取以下措施:
1、積極建議飯店對空調、水管進行調試后再開始客房的裝潢,以免水管漏水破壞墻紙,以及調試空調時大量灰塵污染客房。
2、加強與裝潢施工單位的溝通和協(xié)調。敦促施工單位的管理人員加強對施工人員的管理??头坎抗芾砣藛T要加強對尚未接管樓層的檢查,尤其要注意裝潢工人用強酸清除頑漬的現(xiàn)象,因為強酸雖可除漬,但對潔具的損壞很快就會顯現(xiàn)出來,而且是無法彌補的。
3、盡早接管樓層,加強對樓層的控制。早接管樓層雖然要耗費相當?shù)木Γ珜菍拥谋Wo卻至關重要。一旦接管過樓層鑰匙,客房部就要對客房內的設施、設備的保護負起全部責任,客房部需對如何保護設施、設備做出具體、明確的規(guī)定。在樓層鋪設地毯后,客房部需對進入樓層的人員進行更嚴格的控制,此時,要安排服務員在樓層值班,所有進出的人員都必須換上客房部為其準備的拖鞋。部門要在樓層出人口處放些廢棄的地毯頭,遇雨雪天氣時,還應放報廢的床單,以確保地毯不受到污染。
4、開始地毯的除跡工作。地毯一鋪上就強調保養(yǎng),不僅可使地毯保持清潔,而且還有助于從一開始,就培養(yǎng)員工保護飯店成品的意識,對日后的客房工作將會產生非常積極的影響。
(五)加強對鑰匙的管理
開業(yè)前及開業(yè)期間部門工作特別繁雜,客房管理人員容易忽視對鑰匙的管理工作,通用鑰匙的領用混亂及鑰匙的丟失是經(jīng)常發(fā)生的問題。這可能造成非常嚴重的后果??头坎渴紫纫獙λ械亩∽麒€匙進行編號,配備鑰匙鏈;其次,對鑰匙的領用制定嚴格的制度。例如,領用和歸還必須簽字、使用者不得隨意將鑰匙借給他人、不得使鑰匙離開自己的身體(將通用鑰匙當取電鑰匙使用)等。
(六)確定物品擺放規(guī)格
確定物品擺放規(guī)格工作,應早在樣板房確定后就開始進行,但很多客房管理人員卻忽視了該項工作,以至于直到要布置客房時,才想到物品擺放規(guī)格及規(guī)格的培訓問題,而此時恰恰是部門最忙的時候。其結果是難以進行有效的培訓,造成客房布置不規(guī)范,服務員為此不斷地返工。正確的方法是將此項工作列入開業(yè)前的工作計劃,在樣板房確定之后,就開始設計客房內的物品布置,確定各類型號客房的布置規(guī)格,并將其拍成照片,進而對員工進行培訓。有經(jīng)驗的客房部經(jīng)理還將樓層工作間及工作車的布置加以規(guī)范,往往能取得較好的效果。把好客房質量驗收關。
(七)客房質量的驗收,往往由工程部和客房部共同負責
作為使用部門,客房部的驗收對保證客房質量至關重要??头坎吭隍炇涨皯鶕?jù)本飯店的實際情況設計客房驗收表,將需驗收的項目逐一列上,以確保驗收時不漏項??头坎繎埍或炇諉挝辉隍炇毡砩虾炞植⒘魝浞荩员苊馊蘸蟮某镀がF(xiàn)象。有經(jīng)驗的客房部經(jīng)理在對客房驗收后,會將所有的問題按房號和問題的類別分別列出,以方便安排施工單位的返工,及本部門對各房間狀況的掌握??头坎窟€應根據(jù)情況的變化,每天對以上的記錄進行修正,以保持最新的記錄。
(八)注意工作重點的轉移,使部門工作逐步過渡到正常運轉
開業(yè)期間部門工作繁雜,但部門經(jīng)理應保持清醒的頭腦,將各項工作逐步引導到正常的軌道。在這期間,部門經(jīng)理應特別注意以下的問題:1、按規(guī)范要求員工的禮貌禮節(jié)、儀表儀容。由于樓層尚未接待客人、做基建清潔時灰塵大、制服尚未到位等原因,此時客房部管理人員可能還未對員工的禮貌禮節(jié)、儀表儀容做較嚴格的要求,但隨著開業(yè)的臨近,應開始重視這些方面的問題,尤其要提醒員工做到說話輕、動作輕、走路輕。培養(yǎng)員工的良好習慣,是做好客房工作的關鍵所在,而開業(yè)期間對員工習慣的培養(yǎng),對今后工作影響極大。2、建立正規(guī)的溝通體系部門應開始建立內部會議制度、交接班制度,開始使用表格;使部門間及部門內的溝通逐步走上正軌。3、注意后臺的清潔、設備和家具的保養(yǎng)。各種清潔保養(yǎng)計劃應逐步開始實施,而不應等問題變得嚴重時再去應付。
(九)注意吸塵器的使用培訓
做基建清潔衛(wèi)生時會有大量的垃圾,很多員工或不了解吸塵器的使用注意事項,或為圖省事,會用吸塵器去吸大的垃圾和尖利的物品,有些甚至吸潮濕的垃圾,從而程度不同地損壞吸塵器。此外,開業(yè)期間每天的吸塵量要比平時大得多,需要及時清理塵袋中的垃圾,否則會影響吸塵效果,甚至可能損壞電機。因此,客房管理人員應注意對員工進行使用吸塵器的培訓,并進行現(xiàn)場督導。
(十)確保提供足夠的、合格的客房
國內大部分飯店開業(yè)總是匆匆忙忙,搶出的客房也大都存在一定的問題。常出現(xiàn)的問題是前廳部排出了所需的房號,而客房部經(jīng)理在檢查時卻發(fā)現(xiàn),所要的客房存在著這樣或那樣的一時不能解決的問題,而再要換房,時間又不允許,以至于影響到客房的質量和客人的滿意度。有經(jīng)驗的客房部經(jīng)理會主動與前廳部經(jīng)理保持密切的聯(lián)絡,根據(jù)前廳的要求及飯店客房現(xiàn)狀,主動準備好所需的客房。
(十一)使用電腦的同時,準備手工應急表格
(十二)加強安全意識培訓,嚴防各種事故發(fā)生
客房管理人員要特別注意火災隱患,發(fā)現(xiàn)施工單位在樓層動用明火要及時匯報。此外,還須增強防盜意識,要避免服務人員過分熱情,隨便為他人開門的情況。
(十三)加強對客房內設施、設備使用注意事項的培訓
很多飯店開業(yè)之初常見的問題之一,是服務員不完全了解客房設施、設備的使用方法,不能給客人以正確的指導和幫助,從而給客人帶來了一定的不便,如:房內沖浪浴缸、多功能抽水馬桶的使用等.
syb創(chuàng)業(yè)計劃書4
一、市場分析
長期以來,國內居民因生活水平較低,對以“廚房”和“衛(wèi)生間”為主要服務對象的小家電消費很少。據(jù)統(tǒng)計,目前國內城鎮(zhèn)家庭小家電的平均擁有量只有三四種,而歐美國家這一統(tǒng)計數(shù)字高達37種。據(jù)統(tǒng)計,每年國內有至少260萬住戶搬入新家,隨著人們生活水平提高,對“廚房”和“衛(wèi)生間”的日益重視,小家電產品的加速普及與換代升級必將孵化出驚人市場推動力,小家電的市場發(fā)展前景非常廣闊。今后2至3年內,我國小家電行業(yè)將步入黃金發(fā)展階段,市場需求量年增幅有可能突破30%。
對于浴室取暖用的小家電目前只有浴霸和暖風機兩種。目前全國生產浴霸的企業(yè)為376家,xx年國內銷量估計為400萬臺,20xx年為550萬臺,x達到700萬臺,銷售額超過10億元。在城市居民家庭中,浴霸擁有率不到15%(20xx年),國內消費者對浴霸認同度達82%,市場空間巨大。
浴霸在浴室取暖設備中占著絕對優(yōu)勢,其中杭州奧普浴霸20xx年銷售額為2。6億元,市場分額第一。目前生產浴霸和暖風機的廠家大都集中在浙江,廣東一帶,但其中小廠居多,多為仿制或oem,自主研發(fā)能力不強。
我國長江流域地區(qū),大多住宅沒有暖氣,冬季洗澡取暖一直是個大問題。雖然有浴霸和暖風機,但人們更期待一種簡便,有效的取暖器具。根據(jù)我的調查,人們對本產品的印象還是不錯的,市場潛力巨大。
比照浴霸和暖風機市場,本產品銷售市場至少在5--10億元以上。
我們完全可以借助專利技術優(yōu)勢,迅速占領浴室取暖設備市場,建立自己的品牌和銷售網(wǎng)絡。
(以上數(shù)據(jù)來源于《消費日報》,中國家用電器協(xié)會)
二、我們的目標
我們的目標是,在新消息年制出樣品進入市場,發(fā)展地市級以上代理商10-15家,銷售額在200萬元以上,x年想達到500萬銷售額,x達到20xx萬銷售額,利潤率保持在30%--50%。
三、資金使用
各種認證,許可證,商標:5萬元;
公司組建,購買相關辦公用品,人員招募,公司網(wǎng)站等:10萬元;
房租水電費,人員工資(半年):15萬元;
參加展會,廣告費:10萬元;
小批量生產成本(5000件):20--25萬元;
周轉資金:20萬元。
合計:100萬元。
四、產品成本及盈利分析
為節(jié)省費用,降低投資風險,先期的小批量生產以委外加工為主,暫不購買生產設備。本產品主要包括:桶體,蓋子,加熱盤,漏電保護器,防干燒保護器,開關,蒸汽調解板,底座,密封圈。其中加熱盤7-8元,漏電保護器12元,防干燒保護器1。5元,開關0。5元,其余為塑料件,價格15元,另外產品包裝,接線螺絲,運費等,成本合計在40元以下。
批發(fā)價暫定為80元,每個毛利為40元,估計兩年能收回投資并稍有盈利。
(以上數(shù)據(jù)是調查的零配件經(jīng)銷商,還有向下浮動的可能)
五、銷售前景
目前市場上還沒有同類產品,產品銷售壓力較小。建議利用各地電器批發(fā)商現(xiàn)成的銷售網(wǎng)絡,進行代理銷售。目前已與多家商家聯(lián)系過,初步達成銷售意向。
六、合作方案
本專利項目是非職務發(fā)明,專利權為個人所有。具體合作方式由雙方協(xié)商議定。
七、原材料供應方案
可外協(xié)生產,無特殊要求。
syb創(chuàng)業(yè)計劃書5
一、冰淇淋店概述
冰淇淋店主要出售的商品就是火鍋冰淇淋、自助di冰淇淋、油炸火燒冰淇淋,還根據(jù)不同人群的特征推出一些套餐,比如a、b、c、d類套餐,情侶套餐、學生套餐等,但同時我們店鋪也經(jīng)營其他的類型的飲料用品,滿足消費者對各種飲品的需求。冰淇淋店的主要消費者是校內的學生,他們對冰淇淋有很大的需求,且有一定的購買力,校內的競爭對手少,現(xiàn)有的出售飲品及冰淇淋的商店,他們出售的商品品種單一,滿足不了本校學生的需求,更別談其他的消費者了,所以冰淇淋店開在校內有很大的競爭優(yōu)勢。
我們的創(chuàng)業(yè)團隊是由一群有著激情、有能力、有思想的一群大學生組成的。由八個女生構成,其中兩名是店長,兩名成品區(qū)導購員,兩名自選區(qū)導購員,兩名商品制作員,這樣的組織機構不僅可以滿足對顧客服務,而且可以便于管理。
二、產品(服務)介紹
炎熱的夏天是我們店主要的銷售季節(jié),在這季節(jié)中我們店各式各樣的冰激凌都提供。顧客可以在任何時候都能吃到冰淇淋,尤其上完體育課,想喝可樂、雪碧的學生,我們可以為他們提供漂浮式冰淇淋飲料,既涼爽又解渴。我們店不僅要在夏季紅火,而且在冬天的時候,我們店會主打火鍋冰淇淋、油炸火燒冰淇淋,讓顧客享受到溫暖的感覺,不會因為冬天吃冰淇淋而感到寒冷。總的來說,我們的產品是適合任何季節(jié)的。
要做出各式各樣的冰淇淋就必須要有好的設備,我們店選用意大利冰淇淋機,自動溫控電炸爐,意式脆皮現(xiàn)烤爐等先進的設備。在服務方面,我們店的人員都得先經(jīng)過統(tǒng)一的培訓,在服務方面做到一致,環(huán)環(huán)緊扣,微笑服務顧客,不能因為等待而讓顧客抱怨甚至流失。在校園內還沒有同類型的店與我們店競爭,相信在完善的設備和溫馨的服務下,我們店會越來越紅火,會走出校園。
三、冰淇淋市場調查與分析
(一)冰淇淋市場總體特征和現(xiàn)狀
1、發(fā)展速度加快,行業(yè)規(guī)??偭考哟蟆?BR> 冰淇淋以其美觀、冰涼、快樂與甜蜜的感受,自十九世紀問世以來,越來越受到世界各地人們的喜愛,但與世界發(fā)達國家的消費水平相比差距還比較懸殊。目前世界第一大冰淇淋消費國美國人均消費冰淇淋是23kg,澳大利亞為17kg,瑞典為16kg,日本為11kg,荷蘭18kg,而中國人均消費量經(jīng)過幾年的發(fā)展總算達到了人均1。7kg,但與世界人均相比還判若云泥。所以說冰淇淋市場盡管從90年代以來,每年以約10%的速度在遞增,中國冷飲產量增加了 12倍,但市場潛力依然巨大。中國潛力巨大的冰淇淋市場吸引了巨大資本的追捧和關注,這一切都為中國冰淇淋工業(yè)的發(fā)展帶來了廣闊的市場前景。
2、優(yōu)勝劣汰出現(xiàn)質變,行業(yè)壟斷勢頭增加。
直到20世紀90年代中期之前,中國冷飲市場還處在一個品牌極為分散的狀態(tài)。無論對于生產者還是消費者,冷飲都只是季節(jié)性產品。對于很多食品廠來說,生產冷飲只是一年中一個階段性的安排,對于諸多個體戶來說,則是“忙三月,吃一年”。在這種情況下,冷飲行業(yè)根本談不上全國性的市場體系,質量監(jiān)管體系也存在諸多空白,誠如很多專家所言,在發(fā)展的初級階段,冷飲業(yè)也不可避免地處于“低、小、散、亂、差”的局面。但是隨著伊利、蒙牛等國內品牌在冰淇淋領域異軍突起,雀巢、和路雪、哈根達斯等國外品牌紛紛進入中國內地市場,一場殘酷的冷飲業(yè)洗牌開始了。歷史上全國一度有1000多個冷飲品牌(相信如果加上無品牌的小廠和個體作坊,生產者遠不止千家),但是現(xiàn)在80%已經(jīng)失去競爭能力甚至干脆消亡。
3、原料成本成了中小企業(yè)逾越不了夢魘,資源整合、有效管理和品牌之道是企業(yè)生存的金子法則。
奶、糖、巧克力、棕櫚油是冰淇淋最主要的四種原料,無論是國產工業(yè)粉還是進口粉近年來價格一直攀升,漲幅高達20%,巧克力原料也是行情看漲,國產中檔巧克力也逐漸突破噸萬元大關,進口巧克力和以吉百利為代表的高檔巧克力漲幅更是高達22%。
4、中國的冰淇淋消費已經(jīng)從防暑降溫轉向不分季節(jié)的休閑享受步伐加快,冰淇淋正逐漸具備休閑食品功能。
(二)冰淇淋市場的發(fā)展趨勢
現(xiàn)今隨著社會的不斷進步發(fā)展,人們的消費水平的日益提高,對于各類食品的要求不斷的提升,作為夏日常用食品之一的冰淇淋,也同樣在不斷的發(fā)展。為了迎合不同的消費者,冰淇淋制造商在“新”上大下功夫,其發(fā)展的趨勢也開始明朗化:
1、發(fā)展保健型的冰淇淋:保健冰淇淋是一種以增進人體健康為宗旨的冰淇淋。縱觀傳統(tǒng)的冰淇淋制品,是以高糖、高脂類為主,含有較高熱量,而未來食品的發(fā)展趨勢是要以適合人們對營養(yǎng)的要求。為此,營養(yǎng)學家提出了“三低一高”的方案,即低糖、低鹽、低脂肪、高蛋白,同樣也是冰淇淋行業(yè)所發(fā)展的趨勢。
2、開發(fā)新原料:傳統(tǒng)的冰淇淋的口感和風味均為人們所接受,其中,脂肪、糖類是起主要作用。但是他們含熱量大,不宜使用。為此,就需要他們的代用品,使他們具有脂肪和糖類的口感,而含熱量很小。此外在非脂乳固體方面,歐美等國已使用含蛋白35%的乳情蛋白濃縮物代替部分脫脂乳粉生產乳制品。在我國,不少廠家為了降低成本,提高保健功能也用蛋、糊精成分代替部分乳制品。
3、原輔料回歸天然:組成乳制品的原輔料材料很多,主要是有兩大類:一類是天然的,即取自于自然界中的動植物,如乳類、蛋類、蔗糖,另一類則是合成的,如糖精鈉和一些香精香料。由于合成的原輔料是為人工化學合成的,其安全性時常受到人們的非議,在使用時心里總是不踏實。而天然的原輔料則一般對人體是安全的。因此,崇尚天然、回歸天然已成為當今的時尚,特別是在甜味劑和色素方面。并且使用人工合成的各類甜味劑、色素不斷的減少。天然的添加劑得以迅速的運用。
4、消費趨勢發(fā)生改變:冰淇淋隨著發(fā)展壯大,產量以空前的速度增加,市場也在急劇的擴大。人們不僅僅對冰淇淋的要求越來越高,而且對品種的風味、色澤、包裝、價格方面亦日漸挑剔,并且消費群體發(fā)生了巨大的變化。消費隊伍繼續(xù)擴大,在冰淇淋剛剛研制出的,他幾乎只是一些孩子的特權。但是,隨著人們生活水品的不斷提高,冰淇淋產品的改善,他的消費群體不斷擴大,成年人也越來越喜歡各類冰淇淋制品了。并且人們的消費時間和目的也都有著不同的變化,冰淇淋不再只是夏日的消費品了。隨著其固形物的不斷增加,消費者時尚和愛好,其不單單只是給人以清涼、消暑的作用。而更為消費者關注的是其獨特的營養(yǎng)性和功能性。
5、產品趨于系列化、多樣化:為了適應消費者的消費取向不斷變化的需要,乳制品正逐步向著系列化方向發(fā)展,如:果味乳制品系列、涂衣型系列、夾心型系列的。在不失去原奶的味道的同時又添加各類水果香味劑和果汁、果肉,并且將酸、甜、咖啡等味道相互結合研制新型產品,從而形成了多元化的產品系列。營養(yǎng)型的,在原有的冰淇淋制品的營養(yǎng)功能的基礎上加入一些功能性配料來完善體現(xiàn)冰淇淋制品的優(yōu)勢,比如保健型、運動型、適合糖尿病人型的冰淇淋制品。
6、產品包裝趨美、趨新、趨奇:在經(jīng)濟日益發(fā)展的今天,人們對商品除了講究內在的質量外,而且還希望在產品的包裝上有所改革,有所突破。包裝主要包括造型和外包裝。包裝造型對產品的銷售有著極大的作用,造型美是體現(xiàn)產品的整體美感的綜合,只注重質量而忽略包裝的年代已經(jīng)過去。為此,冰淇淋制造商還要在在冰淇淋的包裝上下一番功夫。功能性甜味劑特點及發(fā)展優(yōu)勢 當今食品市場傾向于“健康飲食”,作為高糖、高油類型的冰淇淋中的蔗糖、油脂漸漸被取代,能夠減少能量和低熱能的產品引來了廣泛的關注并且逐漸成為流行的潮流,特別是在冰淇淋的成份中。冰淇淋制造商正在努力尋找適合這些消費者需要的原料。這種蔗糖的替代品不僅能從物理化學方面取代蔗糖而且也可以帶來其它的有利于健康的好處。獲得好的質量的產品,需要用嚴謹?shù)目茖W方法才能使它的功能性得到真正的應用和確切的解釋。
(三)冰淇淋消費者行為分析:
1、冰淇淋產品消費特征——大眾化、年輕化
對冰淇淋產品的消費者構成進行細分,我們發(fā)現(xiàn):中國市場中冰淇淋產品消費者的平均月收入為1329元,平均年齡在34歲,而且重度消費者(即:每周消費冰淇淋4次以上)主要集中在15—24歲。由此可見,現(xiàn)在淇淋已然是一種大眾型產品,并且具有顯著的年輕化特征。
2、冰淇淋市場總體特征——走勢平穩(wěn)
有研究表明,中國冰淇淋市場的增長速度非??欤壳叭司晗M量是2升(相當于25到30支的冰淇淋),未來20年期望上升到6升,中國將成為世界上最大的冰淇淋消費國。
(四)冰激凌品牌競爭與對策:
正是如此巨大的市場規(guī)模的存在,也使得中國冰淇淋市場成為了國際以及國內食品巨頭的必爭之地。然而,從目前中國冰淇淋市場的總體狀況看,國產品牌和洋品牌的地位比較均衡。這在一定程度上要歸因于國產品牌的成本優(yōu)勢和價格優(yōu)勢。但與此同時,國產品牌檔次普遍偏低的現(xiàn)象也應引起足夠的關注。中國冰淇淋市場中,中、低檔品牌價格競爭的日益白熱化已使得利潤空間越來越小。因而,未來冰淇淋市場中獲利的主要方向應該是:基于市場調查和消費者研究,對冰淇淋消費市場進行細分,有針對性地制定產品策略和市場策略。
以消費者研究為例,冰淇淋產品最忠實的消費群是年輕人(15—29歲)。這一群體的消費特征突出地表現(xiàn)為:沖動型消費和時尚型消費。他們對時下流行的事物比較敏感,也樂于嘗試,在做出購物決策時,價格并不是唯一的決定因素。那么針對這一群體而言,冰淇淋的產品策略就應該更多地集中在:產品名稱的時尚化,包裝的“酷”感以及產品外型的個性化上。從渠道策略而言,以往超市銷售的便利性已無法實現(xiàn)對這一消費群體的吸引和品牌忠誠度的建立,而以冰淇淋專賣為主要形式。“冰吧”應該是時下流行青年的時尚選擇。由此而言,營造品牌文化,引導時尚消費模式,開發(fā)多樣化產品不失為未來冰淇淋行業(yè)發(fā)展的一個重要方向。
五、營銷策略
冰淇淋以其美觀、冰涼、快樂與甜蜜的感受,自19世紀問世以來,越來越受到世界各地人們的喜愛。近十多年,隨著有關機構大力倡導食用乳制品及更多的醫(yī)療保健專家的建議,中國的冰淇淋產品已成為最普及的乳制消費品了。目前,人均年消費量是2升(相當于25到30支的冰激凌),未來20年有望上升到6 升,中國也將成為世界上最大的冰激凌消費國。而這個潛力巨大的市場吸引了越來越多資本的追捧和關注,這一切也為中國冰淇淋工業(yè)的發(fā)展帶來了廣闊的市場前景。
總體而言,冰激凌產品最忠實的消費群還是時尚的、有購買力、有文化內涵的年輕人。根據(jù)cmms的調查數(shù)據(jù)顯示:56%的15—19歲的消費者,42。4%的20—24歲的消費者以及37。2%的25—29歲的消費者每周食用冰激凌四次以上。他們的消費特征突出地表現(xiàn)為:沖動型消費和時尚型消費,他們對時下流行的事物比較敏感,也樂于嘗試。
顯然,針對這一群體,冰激凌的產品策略就應該更多地集中在:產品名稱的時尚化,包裝的酷感以及產品外形的個性化上。從營銷渠道策略方面講,以往超市銷售的便利性已無法實現(xiàn)對這一消費群體的吸引和品牌忠誠度的建立,而以冰激凌專賣為主要形式的是時下流行青年的時尚選擇。那么,我們的冰激凌店將以怎樣的形象把產品推向大學生市場,找到了最佳的市場切入點,有效的避開同質性和主要競品,并鋪設了有效的終端渠道呢,這不外乎以下幾點:
1、產品決策
產品篩選上,爽吧冰淇淋店大力開發(fā)適合我們大學生的各種各樣的產品,產品外形獨特有個性,并為每款產品冠以別出心裁的名稱,以吸引不同口味、不同目的、不同級別的大學生消費者。
2、定價決策
由于中西方飲食文化的差異,冰淇淋產品在歐美國家是每日必食的餐后甜點,講究濃膩,而中國人的口味偏淡,因此中國消費者更喜愛低檔冰淇淋。而且,我們的主要消費群體是大學生,他們所能接受的價格也不是很高,因此如果我們的冰淇淋店在制作冰淇淋時將多次摻和數(shù)提高到45%—50%,就能既保持原有產品的風味,又使更多消費者更易于接受,同時生產總成本也降低了5%,出售的價格也不會太高。這也是符合市場營銷觀念的理性決策。
3、分銷渠道決策
對分銷渠道而言,控制專賣店的數(shù)量,提高質量是重要策略。爽吧冰淇淋店是一家開在無錫商院的規(guī)模不是很大的專賣店。我們絕對做到服務一流、質量一流,配備了專門的制作車間,有能力制作店內的絕大多數(shù)產品,極少數(shù)較復雜的產品由中心制作車間統(tǒng)一生產,做到真正自產自銷。
4、促銷決策
冰淇淋店開業(yè)前后我們都會進行大力宣傳,不僅僅在無錫商院發(fā)傳單,也將在整個藕塘發(fā)傳單,以此來提高爽吧冰淇淋店的知名度。另外,我們還會定期的做多種促銷活動,以此來吸引顧客。
六、冰激凌的經(jīng)營與管理
我們坐落在無錫商院的冰激凌店,我們主要服務于無錫商院內的學生,他們都有著自己的個性和要求。因此我們的服務周全,可以要求服務也可以自助。在學校這個地方,同學們需要優(yōu)雅但別具一格的氛圍來享受一下冰激凌。作為一個經(jīng)營者站在學生的角度我認為想成功經(jīng)營這個商店必須注重環(huán)境的設計考慮到為什么他們會進來,他們有什么需要。
因此我們店除了基本的工作用具以外還購買了一些自動轉椅,吊燈。我們會跟著時的節(jié)的變更購買墻紙,春天我們會都買一些有花花草草圖案的墻紙,給人溫馨的感覺。夏天會購買一些清淡優(yōu)雅的圖紙,給人冰爽的享受。秋天給人的感覺是蕭條的,因此我們采用重色的墻紙將店內布置的熱情,再加上我們的烤冰激凌,給人以激勵感覺很完美。
冬天是一個寒冷的季節(jié),我們采用火苗一樣的墻紙,在吃著我們的火鍋冰激凌,給人溫暖,這是我們店一年四季的大體布置。我們還將進一步對店內的設計做出調整,我們沿墻安放桌子并在每個桌上放置菜單,方便選購。我們專門設有一欄是許愿墻,無論是疲憊或開心的你,吃完冰激凌在音樂的渲染下有感而發(fā),并順手記錄你的“歷史”,并抬頭仰望屋頂黑夜里依然璀璨的小星星,會感覺心情舒暢。晚上可能有更多情侶光顧我們晚間浪漫的“爽吧”小屋,晚上我們有專門的“包廂”,燈光很浪漫,五顏六色溫馨浪漫。
我們店內基本八個員工,有專門的收銀員,制作員,服務員。我們都是統(tǒng)一服裝是彩虹紋條,印有“爽吧”字樣的可愛冰激凌圖案。彩虹象征著希望機遇,雨過天晴??蓯鄣摹八伞毙”ち枋俏覀兊南笳饕彩俏覀兊男蜗?。我們店內的員工用基本的英語口語,“hello” “bey” “my—gard” 等最基本的用語。
我們店內的主旨是“靈、怡、思”進行流水線似的服務?!办`”我們的服務很快,而且做的冰激凌很精致靈巧;“怡”是顧客滿意心儀,我們開心;“思”是代表顧客對我們商店的贊賞,并帶著朋友一起再次光臨我們“爽吧”冰激凌店。我們店的生產目標是為顧客提供滿意的服務,想通過每一位顧客去替我們做宣傳,讓他們真真感覺到我們店的與眾不同。
七、創(chuàng)業(yè)團隊
(一)團隊管理
我們的創(chuàng)業(yè)團隊總共有8名成員,分別擔任店長和服務員,大家對待自己的工作認真、負責,共同營造了一個既輕松有嚴謹?shù)墓ぷ鳝h(huán)境,為顧客提供最優(yōu)質的服務。在團隊管理方面,我們采用的是人性化的管理方式,針對不同員工的特點安排他們的工作內容,經(jīng)他們的長處做到最大的發(fā)揮。同時采用激勵機制,讓員工對工作充滿熱情,提高工作效率。由于我們的專業(yè)是工商企業(yè)管理,所以對冰激凌店的經(jīng)營方面會有很大的幫助,能夠提高我們的運營效率和營業(yè)能力。
崗位設計與職責:
店長(2名):掌管財務、制定決策;進購貨物;負責收銀與服務區(qū);管理網(wǎng)店。
店員(6名):成品區(qū)導購員2名——幫助顧客選擇成品的商品
自選區(qū)導購員2名、制作員2名——幫助顧客選擇材料、設計樣式并制作
八、財務分析與預測
(一)資金需求
1、辦理工商、稅務登記等費用約1000元;業(yè)務拓展后視情況再改善;宣傳廣告及市場調查費用約1000元;資料費及銷售費用20xx元;人員工資3000元,其他開支500元。
2、原材料、餐具、4個甜筒機、3個榨汁機、5個冰柜、10張桌椅、杯子等費用大約4000元,室內裝修20xx元,租金每年20xx元。
syb創(chuàng)業(yè)計劃書6
中國是十三億人口的.大國,是全世界最大的服裝消費國和生產國。近幾年中國的服裝業(yè)有著較大的發(fā)展,服裝業(yè)的發(fā)展大大推動了中國國民經(jīng)濟的發(fā)展,20xx年紡織服裝的總產值約占全國總產值的十分之一,并已連續(xù)五年出口創(chuàng)匯順差第一,服裝產業(yè)一向為中國出口創(chuàng)匯作出了巨大的貢獻。同時中國已成為全世界最大的服裝生產加工基地,全世界每三件服裝,其中一件來自于中國生產。
一、項目介紹
由于資金有限只有5萬元,所以我想來想去沒有什么更好的項目,時間緊張也沒有更好的靈感所以暫就來個傳統(tǒng)行業(yè),服裝行業(yè)。
我的項目是做服裝行業(yè),開個女式服裝店。
在選定行業(yè)之前,我先衡量自己的創(chuàng)業(yè)資金有多少,5萬元。因為,各行業(yè)的總投資有高有低,每一種行業(yè)都不一樣,所以,先衡量自己所擁有的資金能夠做那些行業(yè),再來做進一步的規(guī)劃。
選取開服裝店的優(yōu)勢是服裝行業(yè)較為成熟,項目需要的成本較低,容易進入也容易啟動。而且自己對服裝也有點感興趣,算是興趣與事業(yè)相結合吧,呵呵。
二、店面的選址
地點的選取對日后店面的營運好壞影響很大,所以必須要找個商圈位置好的店面。經(jīng)過調查我發(fā)此刻閔行莘莊這快商圈不錯,閔行區(qū)作為上海發(fā)展的主要居民居住區(qū)之一,莘莊又是閔行的中心,那里交通發(fā)達,人口密集,市場是沒問題。而且那里以后還要建一個大型的亞洲商品交易中心,前景廣闊。最后我把店面選在了莘莊的水清路上,僅挨店面就有一個公交車站,前面是個大馬路,平時無論白天晚上人來人往。而且一百米開外就是地鐵站,人流量是可想而知的。周圍又都是老居民區(qū),固定人口多,地塊成熟,消費力旺盛。另外我發(fā)現(xiàn)這條街上還有幾家為數(shù)不多的衣服店,但大都定位居高,價格昂貴,款式單調稀少。平時也很少有人光顧。因為那里雖然居民多但大都是普通老百姓,富人很少,不適合銷售高檔消費品。那里雖然人流量大但大都為上班一族,消費潛力為中低檔。我的定位就是中低擋貼合市場需求。同時和其他幾家店沒有沖突,差異性存在。
店面的租金也不高5000元/月,付三壓一,(上海都這樣)。找好店面之后,接下來就是要與房東簽約。而且,這個動作不能太早,務必待前面幾項步驟都完成后才能進行。因為,一旦與房東簽約之后,就開始支付房租,自然就會有時間壓力。所以,我在與房東簽約之前,一切能做的籌備工作與書面數(shù)據(jù)(包括營業(yè)證照的辦理等,那里我就不在熬述了),都先準備好了。在與房東簽約時,租期最好不要太短,如果只簽一年,可能一年后才要開始回收,結果店面卻被房東收回去,租期以三至四年為較理想的簽約期限。我簽的合同是三年,即使將來經(jīng)營出了問題我也能夠轉租出去(那里的房租一向在漲)。店面承租下來,需要一段裝潢期,所以我向房東情商,租金起算的日期讓他扣掉裝潢期,以降低租金支出。呵呵,能少燒錢就少燒點,誰讓咱只有5萬元起步金呢。
三、店面的裝潢
租好了店面,下面要裝修了。店面裝潢關系
syb創(chuàng)業(yè)計劃書養(yǎng)殖業(yè)篇十九
由于此刻人生活節(jié)奏越來越快,競爭越來越激烈。人們的精神壓力也越來越大,每一天不多的閑暇時光里,能有一個安靜舒適的位置,坐下來喝一杯飲料,和朋友聊聊天,放松一下自己,已經(jīng)成為越來越多的人們的選取。
而在這樣的狀況下,咖啡廳無疑正是一個不錯的選取,有需求就有消費??Х葟d的格調,咖啡的味道,以及咖啡店里配上的輕揚音樂。都使咖啡廳能夠很大程度上的緩解人們的壓力,給人們帶來舒適的感覺。而年輕點學生一族,無疑也以喜歡這種浪漫的氣氛。
但是高檔咖啡廳消費過高,并且也不適合大多人短時間的閑暇享受,并且不能很好地滿足一些客人迅速外帶的需求。所以小型咖啡廳更能滿足大多數(shù)人對于咖啡廳的需求。
二、地址選取
咖啡廳的選址,就應在學校,公司,企業(yè)較集中的地方附近。選址不宜在太過張揚的鬧市,而里鬧市不遠的一些不偏僻的街道,就能夠滿足需求,在減少房租成本的同時,并不會影響客流量。
三、店面裝修
小型咖啡廳的裝修就應采用卡座形式,和大多數(shù)冷飲店一樣,但是又需要一些不同。來咖啡廳消費的群體,多數(shù)需要一個相對安靜的環(huán)境,能夠和朋友聊天說話而不受其他客人的影響,所以就應裝成一個個隔間用木板,簾子隔開。座位要舒適,整體色調不要太暖,不能讓客人感覺到熱鬧。要讓客人到達放松的效果,不管是身體還是心理。
卡座可分為3大類,單人卡座,情侶卡座和多人卡座。單人卡座方便一些單獨來的客人找到自己的空間,情侶卡座則適合大多青年情侶的需求,而多人卡座能夠則能夠給客人帶給群眾消費,放松,以及討論的空間。
整體光線不應太強烈,也就應避免陽光過于強烈的地方。
總體大小控制在100平米左右,太小了容易給顧客壓迫感,太大了容易造成空間的浪費,也不利于節(jié)省成本。
四、員工選取
小型咖啡廳雇人不需要太多,4人3班次再加一個店長即可,不適合用臨時人員,但是能夠有1-2個長期兼職,兼職以學生為主,主要負責周末的工作,既有利于周末員工的休息,減輕員工壓力,也能給在校大學生帶給崗位,同時兼職員工也能減少運營成本。但是兼職員工選取需要謹慎,必須要長期。不然可能增加員工培訓成本,起到相反的作用。
員工著裝需要統(tǒng)一,態(tài)度要好,面帶笑容。女員工不應畫太濃的妝。需要要求標準普通話交流。
五、主要客戶
咖啡廳消費群體不固定,同時消費群體也足夠廣,每一個階層的人都有可能成為咖啡廳的潛在顧客,但主要還是以學生和青年白領為主。
六、店內產品
咖啡廳的產品就應包含飲料,和一些精致的現(xiàn)烤食品。
飲料的選取,有咖啡和鮮榨果汁。不易有太多的種類,給顧客一個專一的感覺。而且
應有冷熱兩種選取。咖啡的種類應包含卡布奇諾,拿鐵,摩卡,濃咖啡等現(xiàn)下流行的咖啡種類。還需要有一個自己的招牌咖啡,增加自己咖啡店的名氣,也給一些沒有特定咖啡消費指向的顧客一個容易理解的選取。同時有外帶和店內消費兩種選取,店內消費使用精致的咖啡杯,不同種類咖啡使用不同的餐杯,外帶則就應采用統(tǒng)一的帶有小店logo的外帶紙杯,提高咖啡店的知名度。
而食品類則包含現(xiàn)烤松餅,現(xiàn)烤小蛋糕,巧克力蛋糕等精致的食物。不易有主食,小型咖啡廳主營目的為為客人提夠一個閑暇的休息時光,用來放松,和交流。不應是自己成為吃飯果腹的地方。雖然損失了客人吃飯的消費,但是能夠讓更多的客人產生認同感,帶來更多的飯后客戶,以及全天不限時的營業(yè)時間。同時避免客人對咖啡店產生雜亂,不專業(yè)的厭惡感。
同時店內應有wifi帶給客戶工作或者娛樂。
七、店面投資
兼職員工40/天累計半年發(fā)放獎金。
店面裝修10萬包括卡座隔間吧臺店內飾品
店內投資10萬包括咖啡機空調烘烤機收銀機電腦餐具
八、利潤回報
九、經(jīng)營發(fā)展
小店初期應有必須時間的優(yōu)惠期,對所有來店客戶開放,并且?guī)Ыo會員卡,優(yōu)惠壞日劭?。并且归狋檪?,主要針對在校學生以及青年白領。同時能夠邀請店主店員人脈來店品嘗,增加小店知名度,小店人氣增長后,能夠逐步取消全面優(yōu)惠,逐步回歸正常價格。
syb創(chuàng)業(yè)計劃書養(yǎng)殖業(yè)篇二十
1、特產超市簡介:
在繁華的下沙區(qū)大學城,坐落著我們學生自己的超市,大學城特產超市。這是廣大在外求學的學子們所夢寐以求的,超市面向大學城里的全體師生和外來游客、讓大家在這里就可以吃便天下。我們旨在服務同學,為同學們提供家鄉(xiāng)特產。解決思想之愁的方便場所,讓遠在他鄉(xiāng)的學子吃到家鄉(xiāng)的特產,感受到家鄉(xiāng)的味道,讓更多的同學品嘗到不同風味的食品。
特產超市將分為兩層,一樓擁有十個擺放各地特產的貨架,盡量囊括各地的綠色特產讓你一次吃便天下。我們還設有地方特產飾品專柜。二樓是為你提供休閑的特產現(xiàn)做吧臺供應現(xiàn)做新鮮特產和各地特色飲品,這是我們超市的特色,集休閑和購物于一身。讓你在享受中度過購物的旅程。
超市的管理將由我們自己負責,我們都有自己的專業(yè)知識,各個專業(yè)的人才優(yōu)勢讓我們不需要依靠別人。只有自己的超市才會全心全意地為他服務。這就是我們莫大的優(yōu)勢。所有人都會自覺地為超市的發(fā)展及時地提出方案。超市還將嚴格把好質量關,保證同學們的食品安全。為此我們將建立一套自己的產品進貨體系。1;只和有信譽的商家合作,簽訂誠信協(xié)議。2:檢貨部實行責任制。我們將確保所有產品的質量優(yōu)等。
2、融資方式:
超市的投資將由我們幾個創(chuàng)建者分擔,實行股份制,并利用國家對大學生創(chuàng)業(yè)的優(yōu)惠政策,進行銀行貸款。并隨著超市的.發(fā)展開展其它融資方式。當我們始終堅持由我們自主管理自主經(jīng)營。
3、我們的理念:享受美味。享受文化。文化融合。文化發(fā)揚4、我們的口號:輕松吃遍天下,特色百味任你選5、我們的目標:建成具有文化特色的特產超市,以先進的經(jīng)營理念,把特產超市變成同學們的"家"。讓同學們更好地了解其他地方的文化,傳播各地方的文化特色,促進全國各省市地區(qū)的文化交流,讓中國的傳統(tǒng)文化在大學生中發(fā)揚光大。同時希望超市的發(fā)展可以為更多的同學提供兼職工作。我們的長遠規(guī)劃是在5年后可以發(fā)展成為連鎖超市。
團隊結構。
公司性質:
組織結構:公司初期及中期采取直線制組織形式,組織結構圖如下:
部門職能:
總經(jīng)理:負責公司全面工作、負責超市的發(fā)展規(guī)劃、系統(tǒng)分析,制定和實施發(fā)展策略;推動各項管理規(guī)章、制度的建設和完善;定期對公司運營情況作效益分析和評估;對各部門工作進行整體協(xié)調、安排部署及最終審核;協(xié)調激勵各部門的工作;設計一套適合公司的人員規(guī)劃方案(與公司的發(fā)展方向及顧客流量相符的方案)設計合理的工資制度。
秘書部:負責人員招聘、選拔、培訓及考核;負責擬訂并組織實施超市工作制度;負責各項公文的督辦,公文檔案(特產的相關資料、會員信息系統(tǒng))管理、文印等工作;負責庫存管理(超市將建立一個入庫、出庫的管理系統(tǒng));處理顧客的投訴,處理超市出現(xiàn)的一些應急情況。負責員工工資的統(tǒng)計發(fā)放工作;對日常財務收支進行監(jiān)督管理。
營銷部:負責市場調研工作,了解市場動態(tài),建立健全信息采集渠道,據(jù)此做出合理的市場推廣策略;負責公司的各項宣傳工作,對外樹立特產超市的形象,搜集消費者的意見,適時做出相應的營銷策略。
采購質檢部:根據(jù)超市內部制定的質量管理制度及我們特有的產品進貨體系,負責貨物的采購,與供應商的聯(lián)系,質量檢測的工作;負責入庫管理,倉庫的貨物的定期質量檢測。
財務部:制定特產店的財務管理制度,并組織實施;負責日常經(jīng)營活動會計登記工作,配合市場部制定各項投資財務計劃,對財務進行預結算并制定各種相關財務報表;對特產店的各項投資做出正確的風險分析,參與制定店的總體發(fā)展戰(zhàn)略。
市場分析。
市場環(huán)境的分析是產品進一步開拓市場的首要工作。只有,市場環(huán)境分析正確了,才能做出正確的產品策略和戰(zhàn)略,才能取得成功。市場環(huán)境又分為微觀環(huán)境和宏觀環(huán)境。
宏觀環(huán)境分析:
1、經(jīng)濟環(huán)境:
a、市場背景:(1)、據(jù)估計現(xiàn)在在杭州就讀的大學生大約有89萬,而每逢節(jié)假日回家會購買土特產的人口比例達50%以上。(2)、杭州作為風景秀麗的文化古都,每年來杭旅游的人數(shù)也越來越多。(3)、來自五湖四海的學子,對不同地域的特產自然是有著強烈的好奇心和購買欲。
b、市場環(huán)境分析:(1)、現(xiàn)在市場上的特產銷售特別混亂,如沒有廠名廠址的三無產品,包裝低劣、檔次不夠,假冒現(xiàn)象嚴重、管理不規(guī)范,價格、回扣的現(xiàn)象也很嚴重。因此消費者對特產的印象不是很好。(2)、很多正宗特產企業(yè)現(xiàn)在基本形成了區(qū)域品牌,由于地區(qū)保護和管理的復雜性,特產的價格一般較高,作為在校大學生,并沒有足夠的經(jīng)濟能力購買過度包裝的高價產品。
c、商業(yè)機會:較少的特產專賣店和大型購物商場形成了特產專賣的壟斷,而我們的企業(yè)主要面向的消費人群是在校大學生,所以產品價格合理。這就造就了我們特產專賣店的生存和潛力。
d、市場潛力:(1)、現(xiàn)在在校大學生人數(shù)逐年增多,并且總體的消費水平也不斷提高。(2)、下沙高教園區(qū)特產專賣店較少。
e、消費結構:恩格爾系數(shù)降低到37。3%,這反映國民生活水平的大大的提高了,大學生的月平均生活費也有所增加。本次調查結果顯示,雖然消費者家庭飲食支出占消費總支出的比重降低了,但其飲食的總消費量是增加的,而且人們越來越追求綠色健康食品。
f、人口文化教育情況:在校大學生是接受過高等教育的,他們的文化素質高于一般民眾,他們對產品的質量及品牌有著比較明確的追求。他們對環(huán)保有著比較深的認識。
2、政治環(huán)境:政府支持大學生自主創(chuàng)業(yè),提供了一系列優(yōu)惠政策。
(1)免收個體戶工商注冊費。
(2)免收稅務登記證木工費。
(3)免收民辦非企業(yè)單位登記費。
(4)免收勞動合同簽證費。
3、技術環(huán)境。
科學技術發(fā)展。在這個高速信息時代,我國的農產品加工技術和農產品的養(yǎng)殖技術在不斷的發(fā)展。這就使得我們企業(yè)的未來發(fā)展奠定了基礎。農產品的加工技術使得我們企業(yè)產品的統(tǒng)一化和品牌化走的更順,我們致力于建立一家適合高教園區(qū)特點的特產專賣企業(yè)。
4、自然環(huán)境。
杭州經(jīng)濟高速發(fā)展,交通條件也不斷地改善,高速網(wǎng)遍布杭州各個地區(qū)。這就使得我們企業(yè)能夠為消費者提供來自全國各地的各種各樣的特色農產品。
微觀環(huán)境分析:“7+1”特產專賣店簡介:以打造“優(yōu)質農家特產專賣”第一品牌為目標,是以經(jīng)營各地各種各類農村特產專營性質的商業(yè)店鋪,重質量,守信譽,價格實惠,我店還將以獨特的經(jīng)驗方式和完善的管理體系發(fā)展連鎖經(jīng)營,以100%農家土特產為主打產品,并以收取各地農家特產精華,以原汁原味的產品,精益求精的質量,令人心動的價格,將農家特色優(yōu)質產品在店內一一展現(xiàn),讓你只需走進店內,即有一種鄉(xiāng)音撲面而來,您可以饑渴嘗盡各種正中的農家美味,感受其間淳樸鄉(xiāng)風。
不斷總結發(fā)展經(jīng)驗,根據(jù)市場變化和消費者需求的變化制定經(jīng)營戰(zhàn)略;合理調配人手,加強專業(yè)人員培訓,以更好的服務態(tài)度彌補其他方面的不足。
不斷擴大產業(yè)規(guī)模,增強自身競爭力;以創(chuàng)新性的發(fā)展構想吸引更多投資商的青睞;從各個層次消費者的需求著手,不斷擴大客源;發(fā)展到一定規(guī)模之后,可以建設自己的產品基地以及運輸團隊。
不斷總結發(fā)展經(jīng)驗,根據(jù)市場變化和消費者需求的變化制定經(jīng)營戰(zhàn)略;合理調配人手,加強專業(yè)人員培訓,以更好的服務態(tài)度彌補其他方面的不足。不斷擴大產業(yè)規(guī)模,增強自身競爭力;以創(chuàng)新性的發(fā)展構想吸引更多投資商的青睞;從各個層次消費者的需求著手,不斷擴大客源;發(fā)展到一定規(guī)模之后,可以建設自己的產品基地以及運輸團隊。
四、競爭對手分析。
競爭分析就是對現(xiàn)有的競爭者和潛在的競爭者進行分析,對這些競爭者的優(yōu)勢和劣勢進行分析,從而得出我們產品的競爭優(yōu)勢在哪里,從而做出有效的競爭策略。
1、直接競爭者。
目前下沙各高校周圍專營特產銷售的店鋪相對較少,但零散的競爭者的威脅卻不容小覷。它們主要是指網(wǎng)上經(jīng)營的各地特產銷售店,以及一些大中型百貨超市中的特產銷售。
(1)網(wǎng)上特產銷售店。
目前淘寶網(wǎng)上經(jīng)營特產銷售的網(wǎng)上商店數(shù)量超過百家,還有快速增長的趨勢。這些商店倚靠各種有利資源:如靠近產品生產地,自己本身就擁有制造產品的工廠,商店為某農特產公司的網(wǎng)上特許經(jīng)營等等。它們的產品與我公司的產品較為接近,從長期看是我公司的主要競爭對手。
(2)大中型百貨超市。
下沙高教園區(qū)有著物美、都尚、聯(lián)華等大型百貨超市。這些超市實力強大,經(jīng)營規(guī)模龐大,銷售渠道完善,營銷能力強,廣告投入巨大,擁有一整套比較完善的產業(yè)鏈,更具有較為完善的質量管理體系。中型的百貨超市分散存在于各高校的附近地區(qū),與大型超市相比它們規(guī)模較小,一般處于2、3級市場,但是同樣擁有較為完善的經(jīng)營理念和客源基礎。它們的共同不足是經(jīng)營泛而不精,是我們的次要競爭對手。
(3)目前市場上還沒有一家專營各地特產銷售的商店具有品牌效益,說明在下沙地區(qū)此行業(yè)正處于啟蒙起步階段。
2、潛在競爭者。
特產經(jīng)營分散,進入門檻低,所以部分副食品零售行業(yè)都有可能是我們的潛在競爭對手。
3、競爭者分析:
名稱。
strength。
優(yōu)勢。
weakness。
劣勢。
網(wǎng)上土特產商店。
1、經(jīng)營成本低,經(jīng)營靈活。
2、新興渠道,購買方便。
3、占有地利等資源優(yōu)勢。
4、價格相對實體店要便宜些。
1、種類不全,特色性不夠。
2、顧客無法接觸到實體,對質量安全存在顧慮。
3、網(wǎng)絡購物存在風險。
4、難以形成規(guī)模企業(yè)。
大中型百貨超市。
1、管理規(guī)范,資本雄厚。
2、全國連鎖,地理優(yōu)越。
3、價格適中,消費者從屬從眾購買力強。
4、營銷、廣告投入大,具有品牌效益。
1、規(guī)模龐大,應變能力弱。
2、產品雜而不精。
3、經(jīng)營成本、經(jīng)營風險高。
4、本地特產居多,產品種類不夠豐富。
4、競爭戰(zhàn)略:
(1)競爭性營銷策略為:通過提供最多種類最優(yōu)質量最高性價比的產品為顧客提供最大的便利。
(2)戰(zhàn)略定位為:為顧客提供最大的滿意度。
(3)顧客價值簡略分析:
5、采取的基本競爭性戰(zhàn)略為:
(1)差異化戰(zhàn)略:所謂差異化就是要差別與市場是大部分的產品,如果與其他產品基本同質,那就毫無特色可言。公司真正的核心“特色”也無法成為賣點,最終公司也難逃被淘汰的命運。所以我們將在產品的選擇上下足功夫,首先在產品上尋求支撐點,尋求特色。我們售賣的產品將以來自各地最具特色及擁有較多好評的特產為最主要的產品來源。在經(jīng)營銷售的同時,我們也會根據(jù)市場走向及顧客的偏好程度來及時調整進貨類別與方式。
(2)文化、體驗營銷戰(zhàn)略:下沙各大高校的大學生來自全國各省市各地區(qū)。每個地區(qū)的特色產品各有不同。通過銷售各地區(qū)的特產可以滿足不同地區(qū)學生的需求,并且為學生增加了體驗別的地區(qū)不一樣的飲食風格的機會??梢詮牟糠謱W生懷念家鄉(xiāng)小吃特產這一理念出發(fā),滿足更多顧客的需求的同時贏取更多客源。
五、營銷策略。
1、商品介紹特產超市的產品當然是全國各地有名的特產,如桂林特產(桂林腐竹、桂林酥糖)、河南特產(新鄭紅棗)、新疆特產(烏梅)湖南特產,江西特產,甘肅特產等。我們將會以高質量的產品奉獻給顧客。
超市將會有自己的包裝袋,申請自己的商標,保證令顧客買的放心,吃的舒心。
2、特產的目標市場分析。
目標市場定位——大學城內的學生。
此次我們針對特產超市的建立做了一次市場調查,在大學城10所高校派發(fā)問卷,并在網(wǎng)上做調查。多數(shù)的大學生表示如果有大學城特產的話,會專門去購買,并推薦朋友去。從問卷調查中可見該市場需求量大,而且市場潛力大。
3、特產營銷機會和對策分析。
(1)價格。
在問卷中我們也對定價做了調查,多數(shù)學生表示每次的消費將會在30元左右,所我們的價格定位將會充分考慮到學生的消費能力,以合理的收費標準吸引顧客。還會采用會員制與普通制兩種經(jīng)營模式,價格適中,除了為會員提供超值服務外,普通消費者同樣能享受到物美價廉的服務。
(2)銷售渠道。
銷售渠道擬定有二種:超市內銷售,送貨上門服務。一次性消費滿一定金額就可申請成為我們的會員,會員憑借會員卡以后消費將享受會員價。具體消費金額是多少才能成為我們的會員會視具體情況而定。
(3)推廣策略。
1、開業(yè)初期打折扣。新店開張,顧客都不了解我們是做什么生意的,而且對我們的東西不了解不熟悉,因此我們推出打折扣,可以讓顧客進一步了解我們的店,如果顧客覺得好吃而且很有意思,以后也會常來光顧我們。
2、優(yōu)惠券發(fā)放。因為我們所針對的消費主體是學生,趁我們新店剛開張,我們去周圍學校附近進行發(fā)放優(yōu)惠券來吸引學生們的光臨。
3、發(fā)放廣告單。我們可以派人道學校周圍進行發(fā)放廣告單,讓顧客知道新開了一家“特產超市”,在廣告單中宣傳超市的特色。
4、節(jié)日促銷活動。我們針對以下節(jié)日進行促銷活動——元旦、情人節(jié)、勞動節(jié)、七夕情人節(jié)、教師節(jié),中秋節(jié)、國慶節(jié)、圣誕節(jié)。
5、特價時段。在顧客流量少的時段實行部分商品特價,吸引新老顧客。
syb創(chuàng)業(yè)計劃書養(yǎng)殖業(yè)篇二十一
長期以來,國內居民因生活水平較低,對以“廚房”和“衛(wèi)生間”為主要服務對象的小家電消費很少.據(jù)統(tǒng)計,目前國內城鎮(zhèn)家庭小家電的平均擁有量只有三四種,而歐美國家這一統(tǒng)計數(shù)字高達37種.據(jù)統(tǒng)計,每年國內有至少260萬住戶搬入新家,隨著人們生活水平提高,對“廚房”和“衛(wèi)生間”的日益重視,小家電產品的加速普及與換代升級必將孵化出驚人市場推動力,小家電的市場發(fā)展前景非常廣闊.今后2至3年內,我國小家電行業(yè)將步入黃金發(fā)展階段,市場需求量年增幅有可能突破30%.對于浴室取暖用的小家電目前只有浴霸和暖風機兩種.目前全國生產浴霸的企業(yè)為376家,2001年國內銷量估計為400萬臺,2002年為550萬臺,2003年達到700萬臺,銷售額超過10億元.在城市居民家庭中,浴霸擁有率不到15%(2004年),國內消費者對浴霸認同度達82%,市場空間巨大.浴霸在浴室取暖設備中占著絕對優(yōu)勢,其中杭州奧普浴霸2004年銷售額為2.6億元,市場分額第一.目前生產浴霸和暖風機的廠家大都集中在浙江,廣東一帶,但其中小廠居多,多為仿制或oem,自主研發(fā)能力不強.我國長江流域地區(qū),大多住宅沒有暖氣,冬季洗澡取暖一直是個大問題.雖然有浴霸和暖風機,但人們更期待一種簡便,有效的取暖器具.根據(jù)我的調查,人們對本產品的印象還是不錯的,市場潛力巨大.比照浴霸和暖風機市場,本產品銷售市場至少在5--10億元以上.我們完全可以借助專利技術優(yōu)勢,迅速占領浴室取暖設備市場,建立自己的品牌和銷售網(wǎng)絡.(以上數(shù)據(jù)來源于《消費日報》,中國家用電器協(xié)會)
二、我們的目標
各種認證,許可證,商標:5萬元;
公司組建,購買相關辦公用品,人員招募,公司網(wǎng)站等:10萬元;
房租水電費,人員工資(半年):15萬元;
參加展會,廣告費:10萬元;
小批量生產成本(5000件): 20--25萬元;
周轉資金:20萬元.合計:100萬元.四、產品成本及盈利分析
為節(jié)省費用,降低投資風險,先期的小批量生產以委外加工為主,暫不購買生產設備.本產品主要包括:桶體,蓋子,加熱盤,漏電保護器,防干燒保護器,開關,蒸汽調解板,底座,密封圈.其中加熱盤7-8元,漏電保護器12元,防干燒保護器1.5元,開關0.5元,其余為塑料件,價格15元,另外產品包裝,接線螺絲,運費等,成本合計在40元以下.批發(fā)價暫定為80元,每個毛利為40元,估計兩年能收回投資并稍有盈利.(以上數(shù)據(jù)是調查的零配件經(jīng)銷商,還有向下浮動的可能)
五、銷售前景
可外協(xié)生產,無特殊要求.八、本項目的未來
總經(jīng)理:組織討論,對工作效益定期進行反思、總結,在具體工作中起到軸心作用
財務部:財務管理預算審核工資發(fā)放年末利潤分配財務監(jiān)管
廣告部:制定宣傳方案廣告策劃張貼海報及傳單發(fā)放
客戶部:家長信息及學生信息檔案管理接受客戶咨詢、投訴進行客戶回訪與學生簽訂協(xié)議
人事部:人員調配招聘解雇成員獎懲評定
%上繳基金會,20%作為盈余公積,余下的為股東分紅
工作地點:總部設在9#108室,平時采取手機聯(lián)系的流動辦公形式(筆記本記錄要匯總到總部)
工作時間:每天,每周至少開一次會,整理資料,總結經(jīng)驗,為下一周工作做準備
宣傳途徑:主要通過散發(fā)傳單,張貼海報,還可以通過宿舍阿姨、老師介紹。重視公司形、建立良好口碑,重視口耳相傳的宣傳作用。
我們的優(yōu)勢:
1、全國重點大學(名牌效應)
2、由在職老師、在校學生操作運營,可信度高
3、所得收入10%捐如基金會,體現(xiàn)出商業(yè)目的之外的慈善宗旨,得 到社會認可
我們的特色:
1、價格較低:為普通家教中介(100~120)的一半
2.私吞業(yè)務過程中產生的商業(yè)回扣,一經(jīng)發(fā)現(xiàn)予以警告,回扣上繳,嚴重者免去年終獎金
長期規(guī)劃:
我認為公司發(fā)展一年以上,資金充足,規(guī)模擴大的情況下,最需要改進以下三方面:
1、網(wǎng)站完善
擇操作,同時他的狀態(tài)(是否工作)及資料備檔到公司記錄中。本網(wǎng)站還提供在地圖進行交通便利的篩選功能。
2、宣傳力度
在長沙晚報、瀟湘晨報等知名報紙上刊登廣告(針對主要通過看報來了解周遭的知識分子)在資金條件允許的情況下,可考慮在湖南衛(wèi)視上打廣告,因為家教公司一般都名不見經(jīng)傳,很少有這種氣魄,所以我們更容易一炮打響,占領市場。
3、機構重建
招收員工,成為較高層領導,根據(jù)實際情況調配任務,“行商坐賈”,進入計劃、討論、監(jiān)督階段。
心甜甜品店創(chuàng)業(yè)計劃書
一、創(chuàng)業(yè)目標
經(jīng)營目標
在南京師范大學泰州學院建立首家專業(yè)甜品店——心甜甜品店,經(jīng)營范圍為中西式甜品。品種包括冰淇淋蛋糕類、冰淇淋類、冰淇淋曲奇餅類、沙冰刨冰類、糖水類、羹(露)類、粥類、果汁類、調味乳制品類、布丁類、藥膳滋補燉品類、涼茶類、龜苓膏類、中式傳統(tǒng)點心類等。
經(jīng)營宗旨
甜美、健康、時尚。
二、市場及競爭分析
市場介紹
南京師范大學泰州學院是一個很年輕的學校,建校至今僅2年多。目前校內缺乏一家能夠系統(tǒng)化管理的甜品店。而本計劃所擬建的心甜甜品店正是填補了這樣一個空白。
市場競爭分析
南京師范大學泰州學院是一個年輕的學校,校內一切設施正在完善之中,資源困乏,學生的消費環(huán)境更令人擔憂,飲食問題亟待解決。我們的服務宗旨能夠克服以上所述的困難,能夠滿足目標消費者的需求,能夠很快的切入這塊市場,我們的經(jīng)營理念能夠支撐起屬于我們的天空。經(jīng)過分析,我們可以開拓這個市場。心甜專業(yè)經(jīng)營甜品,堅持品牌化差異化人性化的經(jīng)營。用潤物細無聲的滲透方法,建立和擴大知名度和美譽度,讓消費者從認識我到愛我,買我。
目標顧客
有人誤認為女生比男生更喜愛甜食,其實是個錯誤。事實上,口味的喜好并無性別之分,許多男生也喜愛甜品。不少女生為了保持苗條身段或為了減肥,往往視甜食為洪水猛獸。而且如今消費者越來越理智。所以心甜的目標顧客是全校學生。
三、產品與服務特色
原料專業(yè),放心更多
心甜與知名品牌飲用水、乳制品以及其他原材料的地區(qū)供應商建立合作關系,在心甜店堂內點餐區(qū)域和各類宣傳品上進行標識。從原料供應商值得信賴的角度出發(fā),給顧客一種食品安全能夠確切得到保障的感覺。
品種豐富,選擇更多
另朋友你可以參看下面這家最專業(yè)的甜品冷飲網(wǎng)站,會給你很多有關于甜品店開業(yè)以及管理方面的知識。
syb創(chuàng)業(yè)計劃書養(yǎng)殖業(yè)篇一
以往的相關經(jīng)驗(包括時間):
20xx年1月至20xx年2月,在親戚的大連天馬廣告公司創(chuàng)意設計及制作幫忙;。
20xx年1月至20xx年3月,在親戚的大連天馬廣告公司創(chuàng)意設計及制幫忙。
教育背景,所學習的相關課程(包括時間):
目標顧客描述:初期主要針對大連市各機關企事業(yè)單位和全市個體工商戶、公有制經(jīng)濟企業(yè)、非公企業(yè)及個人。中期輻射省內各市縣的機關企事業(yè)單位及個人;長期在東北地區(qū)建立分公司或者子公司,努力發(fā)展成為具有特色的新型廣告公司。
市場容量或本企業(yè)預計市場占有率:經(jīng)過網(wǎng)絡查詢和實際詢問對全市范圍內的廣告設計制作商進行了統(tǒng)計,全市共有九家(紅星、仁和、創(chuàng)藝、綜藝、新天、超人、飛騰、成強)廣告制作商,均為個體工商戶,廣告的年營業(yè)總收入在600-800萬元左右,總利潤在240-320萬元之間;市外廣告商在全縣的廣告營業(yè)總收入在200-320萬元左右。預計本企業(yè)市場占有率初期為10-15%;中后期拓展到20-30%,實現(xiàn)年營業(yè)收入在200萬元以上的奮斗目標,年利潤在20-80萬元以上。市場容量的變化趨勢:當前中國正處于一個發(fā)展階段,在這個發(fā)展過程中充滿了無數(shù)的機遇和挑戰(zhàn),廣告業(yè)也在不斷的發(fā)展和進步。廣告成了當前各機關企事業(yè)單位、各經(jīng)濟主體提升對外形象,展示部門成效,宣傳和推薦的主要“手段”和重要途徑,廣告業(yè)的發(fā)展將具有更為廣闊的空間和市場前景。尤其是光電科技、it新興技術、電子商務廣告走進大中城市和全國的每個角落,廣告也與人們的生活息息相關。
1.對手經(jīng)營的時間早,有一定數(shù)量的客戶和目標;
2.對手經(jīng)濟實力好,有抵御一定的風險能力。
3.對手在市場占有率上有一定的優(yōu)勢。
4.對手有一批穩(wěn)定的供貨商,而我們的現(xiàn)找設備進口商。
1.服務意識比較落后,沒有對廣告行業(yè)的服務性的認識。
2.競爭能力弱,缺乏對新技術的引進和應用。
3.經(jīng)營管理有些混亂,缺乏對行業(yè)的理論知識,有事會做不懂的經(jīng)營;
4.人才的資源滯后,缺乏對行業(yè)的專業(yè)人才;
5.企業(yè)文化理念,缺乏對廣告行業(yè)的系統(tǒng)認識;
本企業(yè)相對于競爭對手的主要優(yōu)勢:
1.具有并設計企業(yè)文化理念,公司的發(fā)展?jié)摿Ω?,?BR> 2.具有超強的競爭力,公司對新技術的引進和應用追求與與時代同步;
3.具有系統(tǒng)的管理經(jīng)驗,公司的發(fā)展壯大ji將會擁有很強活力;
4.具有不錯的人才資源,公司可以與我們學校建立人才資源庫;
5.具有優(yōu)質服務意識,公司對外形象迅速提升,客戶的滿意度好。
1.新成立,經(jīng)營時間短,公司需要開辟新客戶和確定目標群;
2.我們資金不充足,公司的周轉資金和運作將會大大受阻。
3.我雖然在親戚的公司幫過忙,但就管理方面還有不足。。
syb創(chuàng)業(yè)計劃書養(yǎng)殖業(yè)篇二
創(chuàng)業(yè)計劃是創(chuàng)業(yè)者叩響投資者大門的“敲門磚”,是創(chuàng)業(yè)者計劃創(chuàng)立的業(yè)務的書面摘要,一份優(yōu)秀的創(chuàng)業(yè)計劃書往往會使創(chuàng)業(yè)者達到事半功倍的效果。下面是一篇土雞養(yǎng)殖業(yè)創(chuàng)業(yè)計劃書范文,希望可以幫助到您!
土雞也叫草雞、笨雞,是指放養(yǎng)在山野林間、果園的肉雞,由于其具有肉質鮮美、營養(yǎng)豐富、無公害污染,肉、蛋屬綠色食品,近年來在市場上頗受人們青睞,價格不斷攀升,飼養(yǎng)土雞市場前景廣闊。
優(yōu)質土雞生態(tài)養(yǎng)殖技術是將傳統(tǒng)方法和現(xiàn)代技術相結合,根據(jù)各地的區(qū)域特點,在荒地、林地、草原、果園、農閑地、玉米地、高粱等地規(guī)模養(yǎng)雞,喂,讓雞自由尋食昆蟲野草,飲山泉露水,嚴格限制化學藥品、激素、飼料添加劑等使用,以提高雞肉的風味和品質為目的,生產出符合要求的一項生產技術。
采用優(yōu)質土雞生態(tài)養(yǎng)殖技術可對各地的土地資源進行綜合利用、立體開發(fā),生產出符合消費者需要的、風味獨特、味道鮮美、品質優(yōu)良的綠色食品,順應人們喜歡土法養(yǎng)雞的消費需求。這種方式投資少,效益高,技術易于掌握,市場需求旺盛,是一項應用前景非常廣闊的實用養(yǎng)殖技術。
我們花垣縣以土雞為主的小家禽養(yǎng)殖規(guī)模小、產業(yè)化程度低,養(yǎng)殖戶抵御市場風險能力弱、收入低。實施小家禽屠宰及深加工項目可充分利用土雞資源優(yōu)勢,提高花垣縣以土雞為主小家禽的附加值和養(yǎng)殖戶的收入,促進小家禽養(yǎng)殖業(yè)走向產業(yè)化、標準化,壯大小家禽養(yǎng)殖專合組織,保障小家禽資源永續(xù)利用,促進農村產業(yè)結構調整和農民增收。
牧民利用天然優(yōu)質牧草進行放養(yǎng),不用人工合成化學藥物,做到了綠色、生態(tài)養(yǎng)殖。放養(yǎng)土雞毛色光亮、肉質鮮美,綠色無公害,適應消費需求。雞的售價提高了,經(jīng)濟效益增加了。同時,還對保護草場、土壤生態(tài)系統(tǒng)有良好的促進作用。
我國現(xiàn)代肉雞養(yǎng)殖業(yè)起步較晚,大約始于20世紀80年代中期。90年代以前,我國肉雞生產水平與畜牧業(yè)發(fā)達國家相比主要表現(xiàn)在產量少、商品率低、效益差、耗料多等特點。進入90年代以后,我國肉雞飼養(yǎng)業(yè)才得到迅猛發(fā)展,目前我國已成為僅次于美國的第二大禽肉生產國。
當前,我國肉雞養(yǎng)殖的基礎環(huán)節(jié)仍然很薄弱,肉雞的生長速度、上市日齡、上市體重、耗料比還落后于外國。在國內,通常把由國外引進的肉雞成為”快大型“肉雞,因不適宜我國傳統(tǒng)的燒、飩加工,生產這類肉雞主要是出口。國內自己消費的主要是被稱為優(yōu)質雞的某些地方品種,或地方品種與引進品種雜交選育的肉雞。據(jù)研究,我國一些地方品種,在蛋白質與氨基酸總量或某些氨基酸含量都略高于引進品種,有優(yōu)質的特性。近年來優(yōu)質肉雞生產得到不斷發(fā)展,香港、廣東、廣西、臺灣等地區(qū),優(yōu)質雞的比重占肉雞總體的90%以上,但其生長緩慢、體重較小,上市日齡較長,需要繼續(xù)加強這類雞的選育工作。
我國肉雞產業(yè)經(jīng)過了20世紀90年代初期以20%—30%的高速度增長以后,到21世紀增長速度明顯放慢,肌肉產品出口逐漸走下坡路,主要原因是疫病和公害物質殘留,提高養(yǎng)雞生產的勞動生產率和肉雞產品質量到了刻不容緩的時刻了。在農區(qū)籠養(yǎng)蛋雞飼養(yǎng)密度大,場舍密集,設施不健全,排泄物對環(huán)境污染嚴重,夏秋成為蚊蠅的孳生地,影響居民身心健康。發(fā)展生態(tài)養(yǎng)雞,遠離居民區(qū),飼養(yǎng)密度低,加之環(huán)境的自然凈化,可使排泄物培植土壤,變廢為寶。生態(tài)放養(yǎng)土雞,大量撲食多種蟲體,可大幅度降低蟲害的發(fā)生率,減少農藥的使用量,提高農作物和林果產量,同時有利于環(huán)境保護和人類的健康。生態(tài)放養(yǎng)雞,以天然飼料為主,生態(tài)環(huán)境優(yōu)良,飼草、空氣、土壤等沒有污染。草地是天然的綠色屏障,傳染病少,家禽體質健壯,藥物用量減少,無論是禽蛋還是禽肉純屬綠色食品,有益人體健康是理想的生態(tài)養(yǎng)殖業(yè)。推廣規(guī)?;鷳B(tài)養(yǎng)土雞,是經(jīng)濟效益、社會效益和生態(tài)效益的高度統(tǒng)一。
現(xiàn)有的市場以土雞為主的小家禽養(yǎng)殖歷史悠久,大多數(shù)市場土雞具有肉質細致、肉味鮮美等特點,其中花垣湘西土雞在全省享有盛譽,是湘西土雞縣優(yōu)勢特色資源,產品遠銷重慶、秀山、吉首、長沙、廣州等大中城市,具有很強的.市場競爭力。
我們花垣縣是無公害肉雞生產基地縣,2009年小家禽出欄將達到50萬只,實現(xiàn)產值1000萬元,占全縣畜牧業(yè)總產值的10%,家禽養(yǎng)殖是我縣中高山區(qū)農民收入的主要來源,到2011年湘西土雞養(yǎng)殖規(guī)模將達到100萬只。依照農業(yè)部《關于加強西部地區(qū)特色農業(yè)發(fā)展的意見》和省《關于實施我省農業(yè)和農村戰(zhàn)略調整的意見》以及花垣縣委、縣府提出的“一果、二畜、三山珍”的產業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略思路,充分利用湘西土雞資源優(yōu)勢,促進湘西小家禽養(yǎng)殖產業(yè)化、標準化,發(fā)展、壯大土雞養(yǎng)殖協(xié)會,走可持續(xù)發(fā)展之路,為花垣縣農民增收、農村產業(yè)結構調整、財政增收以及人民群眾對湘西土雞的需求奠定堅實的基礎。
綜上所述,組建花垣縣家禽屠宰及深加工項目是發(fā)展壯大花垣小家禽這一地方特色資源的必要措施,是資源永續(xù)利用,可持續(xù)發(fā)展的迫切需要,是提高農民收入,切實貫徹“三個代表”重要思想,的有效途徑之一。
花垣縣以土雞為主的小家禽在國內市場屬于緊銷產品,比同類產品市場價格高20%,市場對土雞產品需求旺盛。隨著我縣加大對土雞養(yǎng)殖業(yè)的投入,2011年本地土雞的出欄將達到100萬只以上,對湘西土雞等小家禽進行精深加工,可向省內外大中成市提供更多的優(yōu)質土雞等家禽產品。
隨著國民經(jīng)濟的不斷增長和人民生活水平的提高,生活質量也在不斷地向前發(fā)展,人們的肉食結構發(fā)生了變化,對禽產品的品質要求越來越高,倡導綠色禽產品的市場消費新理念越來越起來越強烈。雞肉是人類生活必不可少的美食之一,在我國有"無雞不成宴"的傳統(tǒng)。目前我國禽肉在肉類結構中僅占20%,比世界平均水平差8%,人均禽肉占有量10—12千克,與發(fā)達國家相差甚遠,例如,日本人年均消費量達40千克以上,雞肉占肉類的47%,;美國人年均消費量50千克以上,雞肉占肉類的40%。從長遠來看,隨著我國經(jīng)濟的發(fā)展,人民生活水平的提高,雞肉的消費將不斷增加,雞肉生產仍有較大的發(fā)展空間。目前,從國外進口的禽產品都是冷凍產品,不完全符合中國人喜歡食新鮮禽肉的消費習慣。但受國際消費標準的影響,國內對雞肉衛(wèi)生標準的要求將逐步提高,肉雞產品的質量,尤其安全衛(wèi)生問題將受到更多關注。如果國內肉雞產品在質量上,尤其是產品安全性下功夫,國產雞肉還是有很強的市場競爭力。
我縣本地土雞肉質細膩、味道鮮美、營養(yǎng)豐富,可與天然野雞相媲美,體型較小等特點,符合人們的消費習慣,多年來,其市場價格與籠養(yǎng)雞品種售價高出5—10元/公斤,市場供不應求。因此,開發(fā)與利用本地土雞這一寶貴的資源,進行規(guī)?;B(yǎng)殖,飼養(yǎng)中不添加任何促、有害的礦物添加劑和化學添加劑,市場前景將將十分廣闊。
根據(jù)花垣縣小家禽產業(yè)規(guī)劃的總體目標,在龍?zhí)舵?zhèn)組建年出欄量為10萬只的龍頭企業(yè)。改建1000㎡的養(yǎng)殖場;建設污水處理配套設施;投入購置原料、輔助材料及職工工資福利等流動資金10萬元。林下放養(yǎng)土雞實行標識管理,合格的上市成雞腳上貼有標識,一雞一標。
花垣縣畜牧局現(xiàn)有技術人員2人,在花垣縣龍?zhí)舵?zhèn)金溶村一組淹沒區(qū),退耕還林帶山林雞養(yǎng)殖,掌握了豐富的飼養(yǎng)和管理經(jīng)驗,加上全縣畜牧業(yè)服務體系健全,各個鄉(xiāng)鎮(zhèn)都設有獸醫(yī)站,有120人專業(yè)技術人員作為后盾,通過技術引進、技術開發(fā)能滿足項目技術力量的要求,可為項目實施提供技術幫助,完成項目任務有技術保證。
(1)資金:本單位固定資產總價超過30萬元,目前資產和經(jīng)濟狀況良好,沒有負債,加上該項目提出得到縣委、縣政府的支持,配套資金落實有保證。
(2)儀器設備:目前我國成套的孵化設備品種繁多,而且質量有保證,價格也不貴,只要有資金,很容易購買。
(3)資源:我縣本地土雞資源豐富,作為保種選育的核心群雞種有保障;另外我村有1000畝的竹林遠離城鎮(zhèn),沒有污染,符合生態(tài)養(yǎng)雞的環(huán)境條件。
(4)承擔單位具備的條件及欠缺條件解決措施:本村具備實施本項目所需的資源、技術力量,欠缺條件為項目經(jīng)費,擬通過申請上級科技經(jīng)費補助加以解決。
優(yōu)良的品種是飼養(yǎng)優(yōu)質肉雞的基礎。應選養(yǎng)皮薄骨細、肌肉豐滿、肉質鮮美、抗逆性強、體型中小型的有色羽毛的著名地方品種,可以是三黃雞,也可以是麻花青腳雞,如宮廷黃雞、河南固始雞、廣西岑溪三黃雞及浙江仙居雞等各地優(yōu)良名雞,也可以根據(jù)當?shù)氐娘曫B(yǎng)習慣及市場消費需求,選育適合當?shù)仫曫B(yǎng)的優(yōu)良肉雞品種。
放牧是提高肉雞肉質的重要措施之一。優(yōu)質放養(yǎng)土雞的育雛技術要求與快大型肉雞無異,在育雛室內育雛30天左右轉入大棚飼養(yǎng)。一般夏季30日齡、春秋45日齡、寒冬50~60日齡開始放牧。放雞場地宜選擇地勢高燥、避風向陽、環(huán)境安靜、飲水方便、無污染、無獸害的竹園、果園、茶園、桑園等地較理想。雞只既可吃上述“四園”中的害蟲及雜草,還可為“四園”積(施)肥。放牧場地可設砂坑,讓雞砂浴。還要搭建避雨、遮陽、防寒的草棚或塑料大棚。肉雞早出晚歸,放牧密度為50~70只/畝,每群規(guī)模約500只為宜。為防止雞走失或危害附近農作物,放牧場可設置圍欄,一直放養(yǎng)至出售。加強放牧可以提高雞肉的結實度,促進體格健壯及羽毛緊密光亮;還可采食青草、草籽、枯葉、蟲蠅等,節(jié)約飼料和提高肉質。有條件的可以放一批雞換一個地方,既有利于防病,又有利于雞只覓食。
飼料是影響肉質的重要因素。優(yōu)質土雞育雛期應飼喂易消化、營養(yǎng)全面的雛雞全價飼料。因其生長速度較慢,飼料中粗蛋白含量低于快大型肉仔雞全價料2個百分點,并做到少量多餐,以促使雛雞生長發(fā)育良好。育成、放牧期要多喂青飼料、農副產品、土雜糧,以改善肉質、降低飼料成本,一般僅晚歸后補喂配合飼料。出售前1~2周,如雞體較瘦,可增加配合飼料喂量,限制放牧進行適度催肥。中后期配合飼料中不能加蠶蛹、魚粉、肉粉等動物性飼料,限量使用菜籽粕、棉籽粕等對肉質和肉色有不利影響的飼料,不要添加人工合成色素、化學合成的非及藥物等,應加入適量的桔皮粉、松針粉、大蒜、生姜、茴香、桂皮、茶末等自然物質以改變肉色、改善肉質和增加鮮味。
搞好防疫滅病是養(yǎng)好優(yōu)質放養(yǎng)土雞的重要保證。一般情況下,放養(yǎng)土雞抗病力強,較圈養(yǎng)快大型肉雞發(fā)病少。但因其飼養(yǎng)期長,加之放牧于野外,接觸病原體機會多,必須認真按養(yǎng)雞要求嚴格做好衛(wèi)生、消毒和防疫工作,不得有絲毫松懈,根據(jù)本地實際重點做好以下的防疫工作。
此外要特別注意防治球蟲病、卡氏白細胞蟲病及消化道寄生蟲病。經(jīng)常檢查,一旦發(fā)生,及時驅除,肉雞中后期防治疾病盡可能不用人工合成藥物,多用中藥及采食生物防治,以減少和控制雞肉中的藥物殘留。
合適的飼養(yǎng)期是提高肉質的重要環(huán)節(jié)。飼養(yǎng)期太短雞肉中水分含量多,營養(yǎng)成分積累不夠,鮮味素及芳香物質含量少,肉質不佳,味道不鮮,達不到優(yōu)質土雞的標準;飼養(yǎng)期過長,肌纖維過老,飼養(yǎng)成本太大,不合算。根據(jù)土雞的生長生理和營養(yǎng)成分的積累特點,以及公雞生長快于母雞、性成熟早等特點,確定小型肉雞公雞100天,母雞120天上市;中型肉雞公雞110天,母雞130天上市。此時上市雞的體重、雞肉中營養(yǎng)成分、鮮味素、芳香物質的積累基本達到成雞的含量標準,肉質又較嫩,是體重、質量、成本三者的較佳結合點。
(1)選擇適合放養(yǎng)的場地及搭建風雨棚
雞的生態(tài)養(yǎng)殖應遠離城區(qū)、避免污染、環(huán)境安寧清潔、有清潔水源,選擇地勢較平坦的荒山、灌木林,以果林為主,在林地內地勢較高、背風向陽、易防獸害和易防疫病的地方搭建風雨棚。風雨棚可用竹、木搭成人字型棚架,頂蓋石棉瓦加茅草,四周用竹片等做簡易圍欄,只要能避雨、避暑、補飼、休息就行。為了便于管理,可在風雨棚旁建值班室和倉庫。
(2)選擇適合放養(yǎng)的品種 選用優(yōu)質地方良種雞,如固始雞、清遠雞、草科雞等適應性強、適合放養(yǎng)且符合市場消費需求的品種。
(3)育雛期管理
雛雞幼小抵抗力差,不能直接進入野外飼養(yǎng)。3~4周齡前與普通育雛一樣,進行人工育雛,脫溫后轉移到山上放養(yǎng)。因此一定要抓好3周前的管理,為后期生長奠定基礎。
(4)嚴把脫溫期管理
3周后開始進入脫溫飼養(yǎng),脫溫期特別要注意外界氣溫,內外溫差大,仔雞抗逆力低,調節(jié)功能差,一時難以適應環(huán)境的變化,因此要選擇天氣暖和的晴天放養(yǎng),開始幾天,每天放養(yǎng)2~4h,以后逐日增加放養(yǎng)時間,使仔雞逐漸適應環(huán)境變化。棚舍附近需放置若干飲水器和料槽,讓雞自由采食,每天早上不要喂飽,把雞放出去自由活動,采食天然飼料,太陽下山時將雞群收回雞舍并喂飽。刮風下雨天氣停止放養(yǎng),防止淋濕羽毛而受寒發(fā)病,同時還要防止天敵和獸害。
(5)疫病控制
野外放養(yǎng)雞的活動范圍廣,疾病防治難度相應大些,因此免疫工作要求質量高、免疫劑量足,嚴格按照免疫程序,逐只予以免疫注射。特別是馬立克、新城疫、傳染性法囊病等主要傳染病,決不能放松。同時要做好定期消毒,發(fā)現(xiàn)病雞應隔離飼養(yǎng),避免交叉感染。
(6)飼養(yǎng)密度及方式
針對不同的放養(yǎng)地確定不同的放養(yǎng)方式,每群一般500~1000羽為宜,第3~4周齡開始放養(yǎng),圍欄分區(qū)輪牧,每隔一周期換一塊地,放養(yǎng)周期一般控制在一個月左右,這樣雞糞養(yǎng)林,且小草、蚯蚓、昆蟲等有一個生養(yǎng)休息期,等下一批仔雞到來時又有較多的小草、蚯蚓等供雞采食,如此往復形成食物鏈。
(7)飼料營養(yǎng)及飼喂
雛雞3周齡前可用全價飼料飼喂,3周齡后逐漸改喂。溫室育雛可按常規(guī)喂飼,脫溫后第1周早晚在棚內喂飼,中午補飼一次,以玉米、小麥、稻谷、豆類、紅苕等天然谷物飼料逐漸增至代替全價飼料;第2周起中餐可以免喂,喂飼量早餐由放養(yǎng)初期的足量減少至七成,5周齡以上的大雞還可以降至六成甚至更低些,晚餐一定要吃飽,5周齡后全部換為谷物雜糧,促進尋找食物,以增加雞的活動量,采食更多的有機物和營養(yǎng)物。
為了堵絕外來疾病的侵襲,在選雛前要進行實地考察,盡量在本地無傳染病史的雞場,選擇種雞普系登記齊全、管理規(guī)范、防疫制度健全的育雛廠調運,雞的品種可選用抗逆性強的優(yōu)良地方品種,如三黃雞、麻雞、來航雞等。
(1)、適時開食和飲水:雛雞先在舍內飼養(yǎng),在雛雞入舍后1—2小時即可給以飲水,可在水中加入5%的葡萄糖和多維維生素或配制0.01%的高錳酸鉀溶液飲水,以增強雞的體質,緩解應急反應,便于胎糞的排出。水溫一般要接近舍溫(20—22℃),雛雞一般在出殼24小時后開食,最初時可喂碎米,3日齡后改喂全顆料飼料。
(2)、控制好雞舍內的溫度:剛出殼的雛雞溫度要求攝氏35℃(指與雞背部同高處的溫度)以后每5天降低1℃,在35—42日齡時溫度最后降至20—22℃。在保溫的同時,還需要通風換氣,常用的保溫方法有紙箱、熱炕、育雛籠等。熱炕的育雛方法是:炕上用磚砌成墻,用竹片做成拱形,棚高0.8-1.0米,四周用塑料薄膜覆蓋做成簡易小溫室,在炕上鋪墊短麥草、干鋸末等,炕上的墊料2-3天要更換一次。
(4)、舍內飼養(yǎng)密度要適宜:0-10日齡的雛雞每平方米40-50只,10-20日齡30-40只,20-30日齡20-30只,42日齡每平方米20只。
(5)、注意通風:雞舍內要通風,它能給雞保證足夠的氧氣,但要防賊風。
(6)、定期喂不溶性沙礫。沙礫能增強雞的消化功能,有利于雞的生長發(fā)育。
(7)、一片林地以放養(yǎng)2000羽為宜,規(guī)模大不便管理,規(guī)模小效益低,每公頃林地放養(yǎng)3000羽土雞為宜。晚春到中秋可放養(yǎng),冬季氣溫低,蟲草減少,應停止放養(yǎng)。
項目于2011年8月開始,2014年4月止,年度實施計劃如下:
2011年5—12月:項目立項,示范場選點、施工、管理及人員培訓等。
2012年1—12月:技術培訓,示范場管理、推廣。
2013年1—12月:技術培訓,示范場管理、推廣。
2014年1—4月:項目資料收集、整理,總結驗收。
土雞生長期內,大部分時間為自然放養(yǎng),僅添一些精料,大大降低了飼養(yǎng)成本。目前,市場上良種肉雞的價格為每公斤10元,而土雞價格約在每公斤20元至30元之間,飼養(yǎng)一只2.1公斤重的土雞,扣除飼養(yǎng)成本,可凈賺16元。另外,土雞的雞蛋也是俏貨,每只雞年產蛋125枚,每枚價格為0.5元(包裝并打出品牌后價格更高),至少收入50元。如果一個養(yǎng)殖戶飼養(yǎng)10000只土雞,一年可賺到20萬元。投資估算合計投資40.5萬元。
(一)改建廠房需投資(1000㎡×200元)=20萬元;
(二)新建污水處理設施以及50㎡沼池一座需投資2.5萬元;
申請上級科技經(jīng)費補助15萬元,部門提供10萬元,單位自籌6.5萬元。
項目完成后,總結出一套實用性很強的竹林下生態(tài)養(yǎng)殖技術加以推廣應用。在正常情況下,按“小群多批次”的飼養(yǎng)方式,以移民群眾的生產條件,每批養(yǎng)雞150羽,每年戶均最少可養(yǎng)3-4批,共600羽,按育成率92%計,可售出商品肉雞510羽,扣除雞苗成本、飼料及藥品等費后,按每羽盈利4元,總獲利2040元。
整個筍區(qū)有1000戶飼養(yǎng)土雞,年總飼養(yǎng)量將達60萬羽,年創(chuàng)利200萬元以上。示范基地隨著雞苗銷量的增長而獲更佳的效益。另外,發(fā)展筍地林下生態(tài)養(yǎng)雞雞,按戶均年飼養(yǎng)600羽,僅養(yǎng)雞一項家庭副業(yè)就使農民戶年純收入2000元以上。在筍地牧放散養(yǎng)土雞,投入勞力和資金較少,有一舉多得的效果,既抑制了野草、蟲類的生長,又節(jié)省了飼料,同時雞糞可肥林壯筍(成年雞每年可排糞便40-50公斤),節(jié)約化肥的投入??傊?,項目的實施可以解決部分就業(yè)機會,增加,拓寬移民增收的途徑。
(1)效益分析
=36元 ×1.8萬只=66.24萬元;
(2)成本分析
基礎設施折舊:(10年)2.25萬元
飼養(yǎng)成本:2萬羽×10元/只=20萬元
疫苗:7元/只×2萬=14萬元
人員工資:1.8萬元×2=3.6萬元
成本合計:39.85萬元。
(3)利潤=—生產總成本=66.24萬元—39.85萬元=26.39萬元
(4)收益分析
=(利潤)/總投資×100%
(5)投資效益分析
該項目投資大,技術含量高,管理工作要求嚴格,受市場需求制約,存在一定的投資風險。投資該項目應積極爭取到國家的優(yōu)惠政策和信貸扶持,引入先進的加工技術和管理人員加強管理,提高產品品質保持小家禽“土、特、優(yōu)”的特色,與飼養(yǎng)戶組建成“風險共擔、利益共享”的緊密經(jīng)濟聯(lián)合體共同抵御市場風險。加工生產過程中要嚴格按照國家標準排放廢棄物,積極回收加工下腳料和加工副產品以降低生產成本提高經(jīng)濟效益。
土雞要選擇抗病力強的良種雞,3~4周齡前與普通育雛一樣,選擇保溫性能較好的房間進行人工育雛,脫溫后再轉移到山上放養(yǎng)。小雞剛開始放養(yǎng)時沒有上山覓食習慣,要人為地訓練才行。一般需2人配合,一人在前邊吹哨并撒拋顆料飼料,讓雞隨搶食,另一人在雞后用樹枝驅趕,直到全部上山。每天中午還應在山上吹哨補食1次,強化訓練,傍晚再用同樣的方法訓導雞歸舍,訓練10天左右,雞群就建立了條件反射。
在舍內飼養(yǎng)20天后,即可選擇晴天放養(yǎng)。最初幾天,每天放2-4小時,以后逐漸延長時間。夏天30日齡、春秋35日齡、冬天45日齡即可轉入舍外飼養(yǎng),初進林地時要用尼龍網(wǎng)限制在小范圍內,以后逐步擴大,最好用絲網(wǎng)圍欄分區(qū)輪放,放一周換一塊地方,每畝地100---150只即可。
病死雞的處理:如發(fā)現(xiàn)病雞及時隔離,死雞應立即深埋或燒掉,對場地用具和物品用0.2—0.4%的過氧已酸進行消毒。
雞舍衛(wèi)生及消毒:舍內用具及物品應經(jīng)常清洗、保持干凈。舍內雞糞每隔半月清理一次,用10%-20%的生石灰水消毒,并用尼龍布密封雞舍用40%甲醛溶液熏蒸。同一塊林地放養(yǎng)2—3年后要更換另一塊林地,讓林地自然凈化2年以上,待全面消毒后再養(yǎng)雞。
嚴防鼠害或其它動物侵害:林地或草地用鐵絲網(wǎng)、尼龍網(wǎng)或竹柵欄圈圍,防止雞外逃或野獸入侵。
注意天氣變化:要及時收聽當?shù)靥鞖忸A報,在雨、雪來臨前要做好雞舍的防風、防雨、防漏、防害工作。
syb創(chuàng)業(yè)計劃書養(yǎng)殖業(yè)篇三
吉 林 市 下 崗 職 工
創(chuàng) 業(yè) 項 目 計 劃 書
企業(yè)名稱: 西航公司青春苑大食堂
創(chuàng)業(yè)者姓名: ***
日 期:二0一一年六月三日
通信地址:吉林市豐滿區(qū)沿豐街道
郵政編碼: 132001 電 話: ********
培訓基地: 吉林市豐滿區(qū)職業(yè)培訓服務中心
一、概要
姓名:***,男,漢族,原*******公司職工,為了響應國家政策,于2015年下崗。在黨和政府的親切關懷、鼓勵和支持下,給了我們下崗職工自謀職業(yè)、自主創(chuàng)業(yè)的一系列優(yōu)惠政策,為了走出一條自主創(chuàng)業(yè)的道路,我于2015 年 12 月在吉林市豐滿區(qū)*******工商所依法注冊了一家食堂(以前我們用的是食堂的集體執(zhí)照),主要以涼皮、肉夾饃、菜夾饃、稀飯、豆?jié){等經(jīng)營為主,現(xiàn)在企業(yè)經(jīng)濟效益逐月上升。
二、項目名稱、法律形態(tài)及地址
1、企業(yè)名稱:西航公司青春苑大食堂;
2、經(jīng)營項目:涼皮、肉夾饃、菜夾饃、稀飯、豆?jié){等;
3、法律形態(tài):個體工商戶;
4、經(jīng)營地址:西安市未央?yún)^(qū)北郊徐家灣紅旗路西航公司。
三、項目可行性分析報告
1、市場評估:
賣和電話訂餐項目,也給企業(yè)帶來了很大的經(jīng)濟效益。因此,只要保持目前的價位和不斷提升我們的服務質量,此項目具有可長期發(fā)展的空間。
2、銷售評估:
2015年6月至2015年5月銷售情況: 單位:萬份
四、資金情況
1、資金狀況:
a、開辦費用:企業(yè)辦證費、驗資費、房屋轉讓費等計:0.5萬元;
c、流動資金投資:人員工資、租金、管理費、衛(wèi)生費、水電費、保險費、原材料等計:5萬元。
資金需求共計:8.5萬元。
2、自有資金:4.5萬元,主要用于開辦費用和固定資產投資。 五、 貸款用途
因為我們食堂屬于西航公司后勤統(tǒng)一管理,每月結帳一次,占壓了我們的流動資金,所以目前食堂流動資金出現(xiàn)緊缺,想通過小額擔保貸款政府幫助解決4萬元。
六、盈利計劃
1、銷售和成本情況統(tǒng)計表:
2015年6月至2015年5月銷售收入和成本情況 單位:萬元
2、利潤計劃 : 單位:萬元
七、還款計劃
根據(jù)銷售和成本計劃以及利潤計劃表的分析,企業(yè)當年能夠實現(xiàn)利潤近14萬元,三年后首先用于歸還銀行貸款。
八、風險評估
我經(jīng)營的西航公司青春苑大食堂的產品屬獨家經(jīng)營、收入穩(wěn)定、有固定的客源,零風險投資,便于長期經(jīng)營。只要有信心,我所經(jīng)營的.企業(yè)經(jīng)濟效益會逐年上一個新臺階。
項目執(zhí)行人:**** 2011.6.3
一、 市場分析
長期以來,國內居民因生活水平較低,對以"廚房"和"衛(wèi)生間"為主要服務對象的小家電消費很少。據(jù)統(tǒng)計,目前國內城鎮(zhèn)家庭小家電的平均擁有量只有三四種,而歐美國家這一統(tǒng)計數(shù)字高達37種。據(jù)統(tǒng)計,每年國內有至少260萬住戶搬入新家,隨著人們生活水平提高,對"廚房"和"衛(wèi)生間"的日益重視,小家電產品的加速普及與換代升級必將孵化出驚人市場推動力,小家電的市場發(fā)展前景非常廣闊。今后2至3年內,我國小家電行業(yè)將步入黃金發(fā)展階段,市場需求量年增幅有可能突破30%.
對于浴室取暖用的小家電目前只有浴霸和暖風機兩種。目前全國生產浴霸的企業(yè)為376家,2001年國內銷量估計為400萬臺,2002年為550萬臺,2003年達到700萬臺,銷售額超過10億元。在城市居民家庭中,浴霸擁有率不到15%(2004年),國內消費者對浴霸認同度達82%,市場空間巨大。
浴霸在浴室取暖設備中占著絕對優(yōu)勢,其中杭州奧普浴霸2004年銷售額為2.6億元,市場分額第一。目前生產浴霸和暖風機的廠家大都集中在浙江,廣東一帶,但其中小廠居多,多為仿制或oem,自研發(fā)能力不強。
我國長江流域地區(qū),大多住宅沒有暖氣,冬季洗澡取暖一直是個大問題。雖然有浴霸和暖風機,但人們更期待一種簡便,有效的取暖器具。根據(jù)我的調查,人們對本產品的印象還是不錯的,市場潛力巨大。
比照浴霸和暖風機市場,本產品銷售市場至少在5--10億元以上。
我們完全可以借助專利技術優(yōu)勢,迅速占領浴室取暖設備市場,建立自己的品牌和銷售網(wǎng)絡。
二、我們的目標
我們的目標是,在2015年制出樣品進入市場,發(fā)展地市級以上代理商10-15家,銷售額在200萬元以上,2015年達到500萬銷售額,2015年達到2000萬銷售額,利潤率保持在30%--50%.
三、資金使用
各種認證,許可證,商標:5萬元;
公司組建,購買相關辦公用品,人員招募,公司網(wǎng)站等:10萬元;
房租水電費,人員工資(半年):15萬元;
參加展會,廣告費:10萬元;
小批量生產成本(5000件): 20--25萬元;
周轉資金:20萬元。
合計:100萬元。
四、產品成本及盈利分析
為節(jié)省費用,降低投資風險,先期的小批量生產以委外加工為主,暫不購買生產設備。本產品主要包括:桶體,蓋子,加熱盤,漏電保護器,防干燒保護器,開關,蒸汽調解板,底座,密封圈。其中加熱盤7-8元,漏電保護器12元,防干燒保護器1.5元,開關0.5元,其余為塑料件,價格15元,另外產品包裝,接線螺絲,運費等,成本合計在40元以下。 批發(fā)價暫定為80元,每個毛利為40元,估計兩年能收回投資并稍有盈利。 (以上數(shù)據(jù)是調查的零配件經(jīng)銷商,還有向下浮動的可能)
五、銷售前景
目前市場上還沒有同類產品,產品銷售壓力較小。建議利用各地電器批發(fā)商現(xiàn)成的銷售網(wǎng)絡,進行代理銷售。目前已與多家商家聯(lián)系過,初步達成銷售意向。
六、合作方案
本專利項目是非職務發(fā)明,專利權為個人所有。具體合作方式由雙方協(xié)商議定。
七、原材料供應方案
可外協(xié)生產,無特殊要求。
八、本項目的未來
由于本產品制造簡便,門檻不高,難免被人仿造。除了加強打假力度之外,不斷升級產品也是拓展市場的必要手段。目前,已開發(fā)了兩款樣品,準備在明年繼續(xù)推出3-5款新品,隨著產品的升級換代,我們必能牢牢站穩(wěn)市場。
創(chuàng)業(yè)計劃書
市場分析:社會的激烈競爭就是人才的激烈競爭,家長望子成龍對孩子要求很高,學生學習不得法,壓力很大,他們需要家教的幫助,可是往往尋找無門;另一方面,做家教是大學生創(chuàng)收的唯一直接途徑,可是他們又很難聯(lián)系到工作。這種信息不對稱的現(xiàn)象需要充當橋梁的家教中介來調節(jié)。目標:解決貧困大學生經(jīng)濟困難,降低家長同學尋找家教成本,提高大學生實際公司運營的能力。
組織結構:董事長、總經(jīng)理、財務部、策劃部、客戶部、廣告部、人事部
董事長:監(jiān)督指導整個工作流程,對重大決定有最終的決策權
廣告部:制定宣傳方案廣告策劃張貼海報及傳單發(fā)放
客戶部:家長信息及學生信息檔案管理接受客戶咨詢、投訴進行客戶回訪與學生簽訂協(xié)議
長期規(guī)劃:
我認為公司發(fā)展一年以上,資金充足,規(guī)模擴大的情況下,最需要改進以下三方面:
1、網(wǎng)站完善
建成完整的管理信息系統(tǒng)模式,同學上網(wǎng)輸入自己的詳細資料(身份證、學生證需掃描 )登記過后,可以通過顯示的輔導對象的詳細信息與要求完成成雙向選擇操作,同時他的狀態(tài)(是否工作)及資料備檔到公司記錄中。本網(wǎng)站還提供在地圖進行交通便利的篩選功能 .
2、宣傳力度
在長沙晚報、瀟湘晨報等知名報紙上刊登廣告(針對主要通過看報來了解周遭的知識分子)在資金條件允許的情況下,可考慮在湖南衛(wèi)視上打廣告,因為家教公司一般都名不見經(jīng)傳,很少有這種氣魄,所以我們更容易一炮打響,占領市場。
3、機構重建
招收員工,成為較高層領導,根據(jù)實際情況調配任務,"行商坐賈",進入計劃、討論、監(jiān)督階段。
syb創(chuàng)業(yè)計劃書養(yǎng)殖業(yè)篇四
1、封口機
(賣炊具機械、封口設備的店里有賣)帶有計數(shù)器,你每封一下口,計數(shù)器都會記一下數(shù),無論電源有沒有接通,是一種機械計數(shù)。其他不帶計數(shù)器的更便宜一點。封口機選購時要注意,找個杯子封一下試試,把溫度調到170度左右,按下大約一秒多鐘,取出看有沒有封住;再稍微用力捏一下,看封得結實不結實,有沒有封得不結實的地方,有漏氣的小孔。再要注意看封口膜切得是否整齊,有沒有沒切斷,而是拽斷的地方,也就是看上下模平不平,齒刀鋒不鋒利。
2、封口膜
(賣封口機的地方一般會附帶銷售)選購時要注意,封口膜不能太厚,太厚了容易封不住,而且插吸管的時候會很難插破,用力過猛,要么把吸管插壞,要么把奶茶掉到地上,要么一不小心把杯子插破。從用料方面考慮,太厚的一般都不是什么好料,會很脆,一插就會裂一道大口子。
3、杯子
4、吸管
西貝樂牌的比較好。不管是材料還是運行時間等,都比九陽等亂七八糟的牌子要好一點,價錢也不貴,這個沒啥多說的,最好到大商場里買,售后服務比較好。
6、飲水機
為了節(jié)約成本,我們可以選購臺式的。由于飲水機的主要部件就是一個加熱器,所以我們沒必要買什么名牌的,只要注意內膽是不銹鋼的,一次盛水不要太少就行。冬天的時候需要的熱水多,我自己動手做了一個另外的設備來解決。
7、容器
糖、奶茶粉、奶精、珍珠等,都需要合適的容器來盛,這些東西可以按自己的喜好來購買,不過要注意的是,這些容器都要有蓋子,其一這樣比較衛(wèi)生,其二,熱天、下雨天,原料都容易結塊或融化,不用時及時蓋上蓋子會好一些,像保鮮盒、調料盒等都是不錯的選擇。
二、奶茶店選址
奶茶是一種快速消費的休閑飲品,完全是一種可有可無的東西,因此,如果如果選址不好,那就沒有人會“不遠萬里”的跑去專門喝你一杯奶茶,繁華地段是最佳選擇。這是毋需考慮的事情,但繁華地段的高成本卻是我不得不考慮的,在簡單的考察了縣城的繁華地段后,我只好放棄了這個想法,每年四五萬元的房租、轉讓費,讓我一點脾氣也沒有,于是,只好找次一點的地方。
一天晚上,我和女友出來轉的時候,在實驗二小學附近發(fā)現(xiàn)了一間小房子在出租,第二天一談,房租不貴,我就回去考慮了一下:試驗二小加上邊上還有一個幼兒園,大約有三千多學生,而且在這里上學的學生,家長大多是機關單位上班的,學生手里有錢,家長也不在乎;這里離最繁華的路段只隔著一條街,逛街的年輕人應該會走過一部分來;還有一點,這條路是去山上公園的兩條路之一。這里的缺點是:學生是主要的消費群體,而學生手里的錢并不是很多,而且學生花錢的方面很多,吃的、喝的、用的、玩的等等,都從那幾個零花錢里出;學生每個周休息兩天、每年有兩個假期,這些假期里,生意會差好多。但是總的說來,還是不錯的,于是基本上我就確定了這個地方。
現(xiàn)在看來,在學校周圍開店要注意如下幾點:
1、不能離學校太近,五十米左右,也不能太遠,尤其不能跨過岔路口。因為離太近的話,學生剛出校門,還沒想到要去買東西吃,或者想買,人太多,老師還在附近,老師都是教育小學生不要亂花錢的;而太遠的話,可能已經(jīng)被家長接上車一溜煙的回家了。而五十米左右的地方,人最多,車子很難走,學生沒事坐在車上,就會想買好吃的,而家長感覺反正一時也走不出去,讓孩子先去買杯奶茶喝著,或者買點零食吃著也挺好。
2、衛(wèi)生是第一位的。你的東西可以不好吃(當然,口味也很重要),但一定要看著讓人放心,好好地在衛(wèi)生上下點功夫,決不吃虧。比如墻壁,我花了不多的錢(具體價格會在以后集中羅列),把墻壁貼上了墻紙,看起來就很不錯。
3、奶茶的制作過程不能讓學生看見,或者不能完全看見,一定要保持一定的神秘感,否則過一段時間,學生就會失去濃厚的興趣。另外,飲水機、封口機,都不能排在顯眼處,因為制作過程中難免會有泡沫等看起來讓人不舒服的東西。這其中,還會有許多家長會問你有關色素、原料、保質期等等方面的問題,你一定要想好怎樣回答。第四,學生喜歡湊熱鬧,所以你一定要形成一個熱熱鬧鬧的場面。小學生,尤其是幼兒園的小學生,很多是被其他的小朋友吸引過來的,他們在買的過程中,就會對其他的小朋友炫耀:“小明,我要買奶茶喝,你不買嗎?”。你說那個小明會怎樣反映!
一開始我沒重視這個問題,每次學生快放學時,我就做上二三十杯放著,這樣放學的時候賣得很快。等后來我發(fā)現(xiàn)這個問題了,我就只把像草莓、巧克力等賣得比較多的口味每樣做上一兩個,這樣把放學的這段時間從半小時延長到了大約五十分鐘,賣得反而比以前多了第五,小學生對小禮物等東西很喜歡,不在于錢多少,一定要搞這樣的活動。比如六一兒童節(jié)前,我寫出海報:凡喝滿十杯以上者,都有禮物相贈!雖然小禮物只是筆記本、圓珠筆、小扇子等不值錢的小東西,但很多同學會為了得到這些小禮品,努力的喝滿十杯、二十杯,家長們即使知道喝奶茶的這些錢不知道能買多少小禮物,也不會惹得孩子不高興。總之,在學校周圍賣東西,一定要讓學生感覺到很開心,東西不重要,關鍵是那種感覺。
補充一點:買奶茶的顧客中,女性居多,所以如果是女孩子,尤其是年輕的女孩子多的地方,毫無疑問是好地方。
一般一家奶茶點都能在幾個月收回成本,最快的兩三個月收回了成本,但是奶茶店重要的還是靠的是口味,靠的是經(jīng)營策略,靠的是獨特的奶茶宣傳文化。
syb創(chuàng)業(yè)計劃書養(yǎng)殖業(yè)篇五
當今社會,越來越多的年輕人都有創(chuàng)業(yè)的激情和激動,都希望能通過自己創(chuàng)辦公司來實現(xiàn)自己的價值。下面是文書幫小編為大家?guī)淼酿B(yǎng)殖業(yè)創(chuàng)業(yè)計劃書,歡迎閱讀!
我2012月畢業(yè)于太原理工大學文法學院,2012月成為安徽省首屆選聘生中的一員,任濉溪縣臨渙鎮(zhèn)海孜村主任助理一職。在校期間做過外聯(lián)、宣傳、班級治理等工作,對銷售和管理有一定了解。
在近年來我國畜禽養(yǎng)殖業(yè)中,由于有害飼料添加劑和藥物濫用,動物機體微生態(tài)失調,畜產品中藥物殘留已到了不容置疑的地步。這不僅有害于廣大消費者的身體健康,更阻礙了我國畜牧產品進入國際市場。減少直至徹底杜絕農作物、肉蛋奶中的病菌病毒和藥物殘留,已成為我國加入世貿組織后,發(fā)展綠色農業(yè)迫切需要解決的`大問題。而蚯蚓養(yǎng)殖業(yè)為綠色農副產品帶來了希望。蚯蚓養(yǎng)殖業(yè)近幾年在海內外市場脫穎而出,在特種養(yǎng)殖中獨樹一幟,為發(fā)展綠色農業(yè)提供了豐富的飼料添加劑和天然肥料。蚯蚓投資小,易養(yǎng)殖,它不像其他特種動物產品那樣昂貴,老百姓消費不起,到頭來多數(shù)養(yǎng)殖戶因找不到銷路而賠本錢、搭工夫。蚯蚓的消費市場是國內外農業(yè),消費對象是從事農業(yè)生產的農夫自已,產品應該不愁銷路。而且生產的畜禽產品完全是綠色食品,蚯蚓產品成為綠色動物生長劑和天然保健劑,在國際貿易中具有較大的優(yōu)勢。在種植業(yè)中,大量實踐證明,施過蚯蚓糞的農田土質松軟,比施用其它肥料根系發(fā)達。蚯蚓糞生產的糧、菜、棉、油、茶、苗木、花草專用生物肥和重茬肥,不僅肥效高,抑制有害菌、病毒的效力也很強。通過微生物間的拮抗作用,防治了土傳病害的發(fā)生,而且由于微生物在土壤中的大量繁殖,可提高地溫。此外利用其中所含的大量有機質的親水性和吸附性,使土壤的保水保肥能力大幅度提高,對過剩的養(yǎng)分也能長期保存,保證作物持續(xù)穩(wěn)定地吸收肥水而健壯成長。蚯蚓糞經(jīng)過微生物發(fā)酵處理可以變成高檔生物肥,能促使植物生長,并節(jié)省大量農藥、化肥,生產的綠色植物都符合綠色食品標準。
總之,蚯蚯蚓蚯不僅是營養(yǎng)價值高約蛋白質飼料,而且是畜、禽的礦物質補充飼料的來源。同時又由于蚯蚓具有清熱、利尿、催乳作用,又是畜、禽很好的保健劑。
實際證明,添加蚯蚓或蚯蚓粉喂豬,增重快,飼料報酬高;用來喂蛋雞,可以提高產蛋率和蛋重,喂肉雞不但增重快,而且可以降低生產成本。在養(yǎng)貂祠料和養(yǎng)魚餌料中添加蚯蚓或蚯蚓粉,可提高飼料利用率和適口性。
在試養(yǎng)殖期間采取和養(yǎng)殖廠合作的方式,定點供應,以求打下良好的口碑。此后采取產品宣傳措施,擴大蚯蚓的市場影響,吸引更多的養(yǎng)殖戶,擴大供給量,不斷形成規(guī)模。在發(fā)展穩(wěn)定的情況下成立蚯蚓養(yǎng)殖協(xié)會,吸納群眾養(yǎng)殖,提供蚓種及技術,企業(yè)專注于網(wǎng)絡營銷及產品的成品加工,延長產業(yè)鏈。
年投入支出(每畝):
2. 蚓種40公斤 每公斤20元計800元
3.占地費1畝 每畝400元計400元
4. 水電工具計500元
合計:3700元
年收入:(1) 蚯蚓 2000公斤 每公斤2元 計4000元
(2)蚓糞 40噸 每噸150元 計6000元合計:10000元
養(yǎng)殖期間應注重自然環(huán)境對蚯蚓的影響,保持環(huán)境安寧、保暖及排水,以防蚯蚓逃竄。
syb創(chuàng)業(yè)計劃書養(yǎng)殖業(yè)篇六
一、項目前景:
日前我省的牛肉大部分來自于廣西、山東省,本省肉牛供應量處于較低水平。而廣東近年來,隨著機械化水平的提高,牛的耕田作用越來越小,很多農戶不再養(yǎng)牛;許多地方的農民紛紛外出打工,留在家里的都是老幼婦孺,肉牛養(yǎng)殖勞動量大,一次性投入大,飼喂費工費時,
飼養(yǎng)。
不方便;有的農村社會治安不好,農民怕牛丟失、被盜,不敢養(yǎng)牛;過去養(yǎng)牛是一家一戶飼養(yǎng),不利于環(huán)境的衛(wèi)生,隨著生活水平的提高,為了環(huán)境的清潔,很多農民不愿意養(yǎng)牛。
2007年的肉牛價格再創(chuàng)新高,市場上活牛價格高達28~32元/公斤,育肥牛為34~36元/公斤,牛肉價格為42~46元/公斤。一頭牛育肥3~5個月,純利潤達1000~1700元。農民養(yǎng)殖一頭母牛,如果一年能產一頭犢牛,就能收入1500~1800元。
二、市場分析:
現(xiàn)省內肉牛供應主要來源于廣州從化,粵東、粵西等。供應的肉牛只占很少的一部分。省外的以牛肉供應為主,主要原因是活牛長途運輸存在一定技術上的困難。而牛肉長途運輸?shù)谋ur成本也較高。因而省內肉牛的養(yǎng)殖成本最低。
三、風險分析:
肉牛養(yǎng)殖的風險主要是三方面:
1、價格風險:肉價市場的變動。以目前物價的上升和生活水平的提高,牛肉的價格波動較低,因此價格風險也較低。
2、疾病風險:目前??谔悴 ⒔Y核病、布氏桿菌病、牛肺病為主要防疫對象。在牛飼料中添加中藥可進行有效的防治,牛是疾病發(fā)作很少的飼養(yǎng)動物之一。
3、自然災害風險:水災、氣溫等風險系數(shù)不高。
四、經(jīng)營選址:
廣東省內目前肉牛養(yǎng)殖地方首選河源市。河源到惠州80公里,隔深圳才2個多小時的路程,至廣州也是是一樣。河源。
雨水。
充足、氣候相宜、地勢平坦。目前對當?shù)厣贽k各種農業(yè)。
種植。
養(yǎng)殖有政策性的照顧。再者河源有充足的土地資料和飼料資源。
五、養(yǎng)殖方式:
國內牛市場上比較走俏的進口肉牛還有:夏洛來、安格斯、利木贊、海福特、皮爾蒙特等。這些進口品種具有瘦肉率高、生長速度快等優(yōu)點,適合規(guī)?;?、工廠化養(yǎng)殖;秦川牛,性情溫順、體格高大,前軀發(fā)達,具有遺傳性能穩(wěn)定、適應性強的優(yōu)點,日增重率、屠宰率等各項生理指標均居我國黃牛之首,適合小規(guī)模養(yǎng)殖;西門塔爾牛適應性強,耐粗飼,易飼養(yǎng),產乳產肉性能好,飼料報酬高,遺傳性能穩(wěn)定,是養(yǎng)牛業(yè)首推品種。
新型皇竹草是目前生長最快、營養(yǎng)價值很高的牧草,對牛的口適性好,產量高,能量轉化率高,一畝皇竹草可養(yǎng)育肉牛5—7頭;牛糞可直接沉塘喂魚、黃鱔、曬干養(yǎng)蚯蚓;蚯蚓可養(yǎng)魚,養(yǎng)鴨。既可減少污染保護環(huán)境,也可增加收入。
名稱:獵人農場(多種物種結合基地)。
位置:四川南充市。
發(fā)展背景:國家目前重視三農,農業(yè)政策好,自身來說,自己對農業(yè)熟悉。
基地優(yōu)勢:位于淺丘地帶,河流邊.土壤肥沃,一年降水量平合,灌溉方面,水源清潔。大田多,租金低。本地消費水平高,蔬菜和肉類的價格穩(wěn)定,市場大。
發(fā)展模式:以種植業(yè)和養(yǎng)殖業(yè)相結合。以蔬菜為和水產養(yǎng)殖相結合。以果樹種植和畜牧養(yǎng)殖相結合。以常規(guī)產業(yè)為主,特種蔬菜產業(yè)為輔。畜牧以圈養(yǎng)為主,放養(yǎng)為輔。蔬菜前期以露天栽培為主,大棚栽培為輔。先期自身發(fā)展,慢慢地帶動鄉(xiāng)親發(fā)展,建立合作社,形成點,線,面像結合。打造四川第一農場基地。
發(fā)展理念:以科學的思想去發(fā)展,以生態(tài)牧畜和反季節(jié)蔬菜為優(yōu)勢,以綠色農業(yè)為導向。引進新品種,提高單位產量和品質。
機械化操作程度提高,耕作機械化,灌溉機械化,育苗科學化,施肥科學化,噴藥科學化。
主要技術:土壤的測量,肥力,ph值。灌溉用水要無污染,取水方便。牧畜消毒網(wǎng),蔬菜防蟲網(wǎng)。育苗和嫁接。品種的選擇。采收,清洗(干凈水,計劃井水),包裝。
發(fā)展階段:。
第一階段:示范點,建立養(yǎng)羊舍2所,可養(yǎng)成羊50只以上。談水養(yǎng)魚池20畝,露天蔬菜基地5畝,大棚一座。提供灌溉用水。
第二階段:時機成熟時,二年。建立小型養(yǎng)牛場,野豬養(yǎng)殖場。為蔬菜基地提供肥料。建立水產養(yǎng)殖黃鱔,甲魚示范點。發(fā)展水田剩余經(jīng)濟價值。
第三階段:發(fā)展農家樂。
行動規(guī)劃:
首先,1.選址及規(guī)劃。2.挖池塘。3.耕地,曬土。
其次,1.選種,安排作物品種和時間。2.建設場所。購買農機,微型耕作機,新型噴藥設備,灌溉設備。溫度計,濕度計。3.挖井,還有肥料坑(腐熟農家肥)4.育苗室,溫濕度計,排風扇。5.包裝設備。6.肥料和農藥。
投資預算:土地租金,年付,鍍鋅管,防蟲網(wǎng),微耕機。化糞池,靜電噴霧器,生物殺蟲燈,運輸工具:小型貨車加摩托車。灌溉設施:電腦。肥料加農藥。流動資金用政府補助的??傆嬙?0000之內。以上為固定投資,一次性投入。每月開支有,員工工資,生活費。員工工資年尾結。
人員:固定人員2名,員工根據(jù)情況要求需要安排:聘請臨時人員。
市場:批發(fā)以南充市為主,南充菜市場及各飯店(特色菜),其他周邊城市為輔。合伙人負責零售,我負責送批發(fā)。等我們形成規(guī)模,產品可以銷售的更遠。
運輸工具:小型貨車及摩托車。
銷售技巧。
:我們菜的優(yōu)勢及特點:與當?shù)剞r民等的畜牧和蔬菜相比,養(yǎng)殖為綠色養(yǎng)殖,不加化學成分。種植具有,噴藥少(綠色藥品),灌溉水無污染,重金屬少,清洗水干凈,包裝好,菜的色澤和新鮮度較高等優(yōu)點。菜的品質和質量優(yōu)。
因此,我們必須采取差異化以及品牌化的銷售模式。在差異化上,擺放,以及包裝,宣傳等要做到不一樣。在品牌化上,傳統(tǒng)農業(yè)是沒有品牌的,在。
銷售。
總結。
下,品牌的作用非常重要。銷售上必須注意信用,絕不能缺斤少兩。只能多給,不能少給。
在宣傳上,我們屬于大學生創(chuàng)業(yè),再者在電視臺和報紙都有關系,可以免費給我們宣傳。
風險:養(yǎng)殖業(yè)的風險比種植也高,蔬菜行業(yè)的風險低,最多是在自然風險,暴雨等。所以我們以養(yǎng)殖業(yè)和種植業(yè)相結合。以達到生態(tài)平衡。
收入預計:所有項目完成,每年的收益在50萬以上。這是保守估計。
畜牧品種:肉牛,牛羊,野豬等。
蔬菜品種:常規(guī)蔬菜分類:蔬菜分類可分為:白菜類、甘藍類、根菜類、綠葉菜類、蔥蒜類、茄果類、豆類、瓜類、薯芋類、水生蔬菜、多年生蔬菜、野生蔬菜、食用菌類。
按食用器官分為:根類、葉類、莖類、花菜、果菜。
特種蔬菜:根芹,水果黃瓜,水果蘿卜等。
項目名稱:工商部門登記的名稱。
(省**縣區(qū)**鄉(xiāng)鎮(zhèn)(辦事處)**村**養(yǎng)殖場)(簽字或蓋章)。
主管部門:
建設地點:(要詳細)。
編寫日期:
一、項目建設依據(jù)。
根據(jù)省、市發(fā)改委、市畜牧局《關于申報生豬良種繁育體系和生豬標準化規(guī)模養(yǎng)殖場(小區(qū))建設項目的通知》精神和縣區(qū)發(fā)改局、畜牧局要求編報。
實施方案。
二、養(yǎng)豬場基本情況。
包括場名、場址、占地面積、職工人數(shù)、總資產、總負債情況,2010年6月底盈利情況、豬舍面積、存、出欄數(shù)量,其中能繁母豬數(shù)量,存在問題等。
三、項目建設內容及規(guī)模。
四、投資估算。
(一)建筑安裝費用(明細)。
(二)儀器設備購置費用(明細)。
(三)。
其它。
費用。
(四)投資規(guī)模,其中:申請補助資金、自籌資金。
五、項目建設期限。
項目建設截止2010年底。
六、項目達到的規(guī)模及預期效益。
七、項目建設單位電話、傳真、郵箱等聯(lián)系方式。
syb創(chuàng)業(yè)計劃書養(yǎng)殖業(yè)篇七
主要經(jīng)營范圍:嬰兒日用品、兒童服裝、食品、保健食品、嬰兒工藝品、紀念品、玩具、孕婦服裝、日用品、防輻射系列產品及健康培訓講座。
企業(yè)類型:零售
以往的相關經(jīng)驗(包括時間):
20xx年至20xx年在天津市闊佬皮業(yè)有限公司企劃部工作。主要負責公司所有的廣告宣傳及市場營銷工作。
20xx年至20xx年在法國合生元生物制品有限公司工作。主要負責合生元益生菌的市場銷售工作,同時透過這份工作開始近距離接觸母嬰市場,詳細了解此行業(yè)的發(fā)展趨勢及市場潛力。
教育背景,所學習的相關課程(包括時間):
一九九七年至一九九九年畢業(yè)于天津師范大學商務代理專業(yè)。
20xx年在天津市婦女創(chuàng)業(yè)中心學習syb課程,從創(chuàng)業(yè)意識到創(chuàng)業(yè)計劃參加系統(tǒng)培訓。
目標顧客描述:
主要針對孕前期、中期、晚期的營養(yǎng)與胎兒的腦發(fā)育、母乳喂養(yǎng)的技巧、產前準備及家庭監(jiān)護以及孕期營養(yǎng)、情緒對胎兒成長及氣質構成的影響、胎教、孕婦體操、如何迎接新生兒、產后恢復、如何坐好月子的知識方面的健康課程、產品的宣傳及銷售;其次對新生兒的洗澡與撫觸;疫苗接種的選取與護理;嬰兒、幼兒的右腦的開發(fā)與訓練、兒童的意外傷害的預防與處理、兒童營養(yǎng)食譜、早期語言訓練、預防兒童肥胖、利用玩具幫忙寶寶的智力開發(fā)、在游戲中增加寶寶的智力、兒童氣質與良好人格塑造、如何對待寶寶的壞習慣、抓住寶寶學習的各階段的關鍵時期及如何讓孩子有一個健康的體格等方面的健康課程、產品的宣傳及銷售工作。
目前市場上針對與這些方面屬于少數(shù),很多家庭在孕前期、中期、晚期的胎教、營養(yǎng)免疫方面的健康常識、及生活中應注意的事項及新生兒、嬰兒、幼兒的營養(yǎng)免疫方面的健康常識、情商、智力開發(fā)及家長如何引導方面屬于盲區(qū)。透過課程的引導,使父母更加了解孩子每個成長階段的需要,關鍵時期給予關鍵培養(yǎng),在孩子健康的體質基礎上鼓勵孩子的想象力和創(chuàng)造力開發(fā)孩子潛能,從而建立孩子的自信心。讓孩子和同伴一齊玩,和父母一齊玩,幫忙孩子最大限度的發(fā)揮潛能。在玩的同時能夠大大促進孩子智力和情感的發(fā)育,透過親子互動的形式使父母和寶寶建立良好的親子關系;過對玩具的操作滿足寶寶的好奇心,完成對技能和智力的訓練目的;透過和同伴的交往,使寶寶建立最初的社會情感;透過對爸爸媽媽的培訓,使爸爸媽媽懂得如何做一名英明的父母。透過系統(tǒng)地引導,使父母有了收獲,讓寶寶聰明健康的成長,所以每一位熱愛自己的家庭,愿意關注孩子健康成長,想做一名成功的家長是愿意理解這種營銷方式的,因為這種方式給更多忙于工作的父母帶給了太多的方便,使他們在不同的關鍵期能夠得到不同知識的獲取,所以更多家長是愿意理解的。競爭對手的主要優(yōu)勢:
1、目前市場上的競爭對手主要是一些外資的親子樂園,他們資金實力足聘請十分有名的教授或營養(yǎng)講師做名人效應。
2、店鋪面積大,裝修環(huán)境,造型精致,場地較大,可設有大型兒童活動場及家長休息區(qū)。
3、由于資金較為充足,所以鋪天蓋地的派發(fā)廣告,在宣傳上大做文章,會員制等促銷模式搞得十分成功。
競爭對手的主要劣勢:
1、由于店員較多,人員流動性較強,管理較為混亂,業(yè)務員之間為了爭取客戶互相進行降價銷售,從而擾亂企業(yè)的價格體系,降低客戶信任度。
2、客戶交了費用后,由于后期服務跟不上,導致顧客滿意度大大降低。
3、由于外部裝修環(huán)境好,廣告力度大,所以對每個家庭的收費標準相應較高,中收入家庭只好望而卻步,而高收入家庭往往追求享受和服務,服務不到位往往降低了顧客回頭率。
1、收費平民化,員工親和力強,對顧客的每次光臨可免費咨詢,免費帶給育兒經(jīng)驗、健康免疫、智力測評等經(jīng)驗,增加與媽媽間的親密交流。
2、對每一位顧客建立顧客檔案,并對每次消費進行積分累計,定期跟蹤回訪,進行一對一的服務,并可免費上門親自指導、送貨。
3、店內播放開發(fā)兒童智力的輕音樂,消除與顧客間的陌生感。承諾不滿意可退款的信譽保證。
4、在現(xiàn)有場地定期舉行寶寶大賽,節(jié)假日有免費派發(fā)活動,加大顧客信任度。
本企業(yè)相對于競爭對手的主要劣勢:
1、由于創(chuàng)業(yè)初期,資金實力不足,店鋪面積只有一百平米米、裝修較為簡單。
2、廣告力度不足,只能從社區(qū)做起,利用顧客的口碑效應進行傳播。
3、兒童活動區(qū)較小,只能利用現(xiàn)有場地帶給中小型玩具進行兒童娛樂。
syb創(chuàng)業(yè)計劃書養(yǎng)殖業(yè)篇八
養(yǎng)殖場建于驛馬鎮(zhèn)的儒林村,場地周圍有豐富的水、草料等資源,我在我承包地(包括山地等有50畝)種植喂養(yǎng)的飼料,剛開始由于資金有限規(guī)模不大,先計劃用100只當?shù)赝练N羊做母本與5只布爾山羊做父本進行雜交,秸稈粉碎機5臺約5000元,飼料加工機5臺約5000元,配套的料槽、水槽30個(每個約350元),三輪車1輛約14000元,場地建設費約10萬元,種植飼料等2萬元,供需資金約15.45萬元。
到目前為止,已經(jīng)購買了土種羊50只和布爾山羊2只,加上場地建設費等基礎性設施建設,自籌7.45萬元,還需資金8萬元。
由于我縣地處黃土高原的地理環(huán)境當中,使得當?shù)氐男竽翗I(yè)主要以放養(yǎng)為主,而羊的品種主要是本地的土種羊和少量的絨山羊及為數(shù)不多的奶羊,近年來國家大力提倡實施退耕還林政策,使得絕大部分的土種羊都被直接宰殺或是賣到外地,只有少部分的絨山羊被圈養(yǎng)起來,經(jīng)過近幾年的實際情況,我決定用當?shù)赝聊萄蜃瞿副?,用肉質好、體型大的布爾山羊做父本進行雜交。布爾山羊肉質好、體型大,奶羊產崽多、母乳多、成活率高,通過雜交,我們有信心培育出體型大、肉質好、生長快、繁殖能力強、抗病能力強的種肉羊,為廣大市場提供放心的鮮羊肉。
1、在資源緊缺、環(huán)境不斷惡化的今天,可持續(xù)發(fā)展已經(jīng)成為今后永恒的主題,而放牧給新農村建設、自然資源等造成的危害是不可估量的,要解決散養(yǎng)放牧與新農村建設、動物疫病防控、退耕還林等一系列的問題,就必須進行規(guī)模化圈養(yǎng)。對于養(yǎng)殖來說可以普及到每一村、每一戶,因此它是我們廣大農民朋友致富的最佳選擇。可以說在未來10年內,養(yǎng)殖業(yè)將會在我縣大地上如雨后春筍般的迅速發(fā)展起來,而肉羊養(yǎng)殖業(yè)將會成為我縣養(yǎng)殖業(yè)的主力軍,首先羊與其它動物不同,它是食草性動物,不會和人搶糧食,而農村廣闊的大地上有大量的秸稈、水源以及閑置的土地;其次,它投入小、見效快,因為是本地奶羊改良過來的種養(yǎng),因而它適應當?shù)丨h(huán)境及抗病能力都強,而且由于它的生活習性不會對當?shù)氐纳鷳B(tài)環(huán)境造成危害。
2、現(xiàn)在生活水平不斷提高,人們不再局限在食用單一的肉類上,肉的種類不斷增多,尤其是羊肉因肉質鮮美、口味好、營養(yǎng)價值高,越來越受人們的喜愛。
3、肉羊業(yè)面臨良好的發(fā)展機遇。羊具有食性廣,耐粗飼,抗逆性強的特點。飼養(yǎng)肉羊投資少、周轉快、效益穩(wěn)、回報率高。
4、對于養(yǎng)羊所產生的羊糞以及污水,可用于施肥,這也是收益之一。另外,也可用于沼氣池,作為產生沼氣的原料。
1、制定生產計劃。依據(jù)生產計劃指揮和組織生產,使各生產環(huán)節(jié)協(xié)調運轉,順利完成生產任務。
2、羊群周轉計劃。養(yǎng)殖場規(guī)模和經(jīng)營活動決定羊群周轉,根據(jù)羊群周轉計劃組織飼料供應,制定勞動力計劃、建設棚圈計劃、物質采購計劃。羊群周轉計劃是做到有計劃生產的'保證。
編制羊群周轉計劃的依據(jù):
(1)羊群結構。由生產規(guī)模確定年內羊群數(shù)量的變動情況,如羊群存欄只數(shù)、淘汰羊只數(shù)、分娩羊只數(shù)等等。
(2)羊群繁殖情況。羊群繁殖情況與羊群結構緊密聯(lián)系。根據(jù)參加配種羊只數(shù),計算分娩母羊數(shù)和羊羔數(shù)。
(3)基礎母羊使用年限。根據(jù)體質和繁殖性能,決定基礎母羊使用年限和淘汰羊只數(shù)。同時,決定育成母羊的預留比例,這也與羊群結構互為聯(lián)系。
1、建立機構。為保證肉羊養(yǎng)殖場生產有秩序的進行,需建立一個統(tǒng)一的指揮系統(tǒng),行使決策權,來有效地組織生產,協(xié)調有序的工作。養(yǎng)殖場由場長負責制,目前由于資金短缺,我場規(guī)模小,只有我和技術人員3名員工(技術人員是農村有豐富經(jīng)驗的養(yǎng)羊好手),飼養(yǎng)羊的工作由我們全權負責。
2、當羊只數(shù)量增加到一定程度時,我們會雇傭周圍村莊有經(jīng)驗的村民進行養(yǎng)殖,工資低且能留得住,有利于合作社的發(fā)展。
3、當羊場擴大以后,進一步聘用畜牧業(yè)專家進行指導以及進一步培養(yǎng)優(yōu)良肉種羊,并招聘畜牧專業(yè)的高材生來進行科學養(yǎng)殖。
1、我們目標是隨著養(yǎng)殖場規(guī)模的擴大,資金的寬裕,會進一步發(fā)展肉羊屠宰加工廠等相關的產業(yè),形成一個完整的綠色肉類產品加工鏈條,把產業(yè)做強做大。
2、當上述過程進行當中時,我們會進一步“走出去,帶進來”到全國有名的養(yǎng)殖基地進行參觀學習,把好知識好品種好的管理模式引進回來,到更多的村、鎮(zhèn)去建立更多的合作社,讓父老鄉(xiāng)親看到養(yǎng)羊帶來的實惠。我堅信,通過我的努力,我一定會建立自己的綠色肉類品牌,最終建立自己一整套的養(yǎng)殖、加工、銷售體系,同時也能帶領領近的相親走向富裕的道路。
syb創(chuàng)業(yè)計劃書養(yǎng)殖業(yè)篇九
照明――白色或暖色的色彩為主,比較多的都是使用白色的日光燈管,正常情況下,需要保持10—15平方一根燈管即可使光度符合經(jīng)營需要。
音響――為保證顧客的舒適的購物心理情緒,便利店一般都配備有小功率的音響,并且主要以開放舒緩的背景音樂。
2、經(jīng)營設備。
電腦――一般每店配備收銀機一臺,其功能兼具前后臺,無需另行配備專門的后臺操作系統(tǒng)。
軟件――與總部實行連網(wǎng),各店統(tǒng)一使用軟件系統(tǒng),以方便總部對其進行管理監(jiān)控,并且總部能根據(jù)系統(tǒng)來進行庫存管理。
收銀臺――收銀臺兼管理人員工作臺。
貨架――以平方數(shù)計,每4—4、5平方需要一組貨架,貨架只需使用一般的貨架即可。
冰柜――因便利店是方便于就近的居民,故便利店一般都備有2個冰柜,一個是飲料啤酒柜,另一個作為冰激凌專用冰柜。
其他設備――如書報柜,糕點柜,根據(jù)經(jīng)營的項目需要來進行設備的增加。
3、商品。
便利店的商品結構中,食品占比50%,日用化妝品20%,日用百貨20%,其他10%,約需單品數(shù)xxxx年至3000種。
(三)經(jīng)營理念。
四、管理運營。
1、制度管理。
相關的管理制度有:
出勤制度。
衛(wèi)生管理制度。
報表管理制度。
能耗管理制度。
設備管理制度。
采購管理制度。
現(xiàn)金管理制度。
工資的發(fā)放管理規(guī)定。
員工的擔保制度。
管理人員的權限規(guī)定。
員工的獎懲制度。
員工工作制度。
貨架作業(yè)管理制度。
商品配送管理制度。
倉庫管理制度。
耗材領用管理制度。
通訊器材及設備管理制度。
2商品管理。
為維護企業(yè)的形象,保證顧客在店內能買到合乎自己要求的,新鮮的商品,相關的制度有:
商品的進場制度。
商品的銷售報表。
采購報表。
滯銷報表。
暢銷商品統(tǒng)計表。
關于商品的獎罰制度。
商品的配備申報制度。
臨近商品的處理。
商品銷售考核。
促銷商品的管理制度。
3庫存管理。
庫存報表管理。
庫存的限制。
商品的周轉周期與庫存的參考。
調貨申請表。
退貨管理規(guī)定。
庫存周轉考核。
商品配送管理制度。
滯銷商品考核。
4系統(tǒng)管理。
操作員的管理規(guī)定。
操作員的權限。
操作員的保密規(guī)定。
營業(yè)額與員工工資的關系制定。
a)損耗管理。
員工內盜的處理意見。
損耗的管理規(guī)定。
損耗的獎懲制度。
耗材管理。
關于盜損的管理規(guī)定。
b)促銷管理。
促銷管理規(guī)定。
促銷的申請。
促銷的執(zhí)行考核。
五投資分析。
預算按120平米計算(單店)。
1a固定設施:首期(即開業(yè)前)。
天花+墻面:直接刮膩子(120+120)3、5/平方=840元。
水電設備:2500元。
地板;120平方6+600+120平方12=2760元。
鋪面外:20xx平方=600元。
店招:20平方30=600元。
合計840+2500+2760+600+600=7300元。
b經(jīng)營設備。
貨架:28020+18030=11000元。
電腦收銀設備:3500+500+800。
syb創(chuàng)業(yè)計劃書養(yǎng)殖業(yè)篇十
寵愛有佳是一家處于創(chuàng)始階段的公司,本公司的法定經(jīng)營模式是合伙公司。法定地址:鄂爾多斯市達拉特旗錫尼路街102號。從20xx年初開始,我公司在寵物婚介,寵物美容,寵物配種等諸多方面進行了認真的探討與研究并取得了相關的專利與使用權。從預期財務數(shù)據(jù)分析來看,我公司可望在20xx年銷售收入達到420000元,稅前利潤155600元,20xx年銷售收入為317424元,稅前利潤238068元,我們之所以能夠達到這個目標是因為我們的資金主要用于客戶開發(fā)與維護,店面的擴張以應對不斷增長的市場需求?,F(xiàn)在的寵愛有佳服務館需要盡可能的擴大市場。并取得一定市場份額以及科學的經(jīng)營管理理念,來增加銷售額以促進和改善我們的服務。
宗旨“寵愛有佳,緣于呵護”
優(yōu)勢總體來說,我們現(xiàn)在的公司處于起步階段。我們的服務是至上的,因為我們有專門的服務團隊,以及產品研發(fā)隊伍。加上我們的科學的運營管理,將會出現(xiàn)“姹紫嫣紅”的前景。
以往的相關經(jīng)驗(包括時間):20xx年—20xx年,養(yǎng)過一只白色的哈巴狗。
20xx年到至今又養(yǎng)了同樣品種的狗狗。20xx年到至今養(yǎng)了一只小貓。
20xx年,養(yǎng)了五只小白兔。
教育背景、所學習的相關課程(包括時間):目前沒有,只是憑自己以往的經(jīng)驗來飼養(yǎng)的。因為非常喜愛小動物。
1.品牌調性寵愛有佳服務館的品牌調性。
描述:總是發(fā)生在一個小康之家的溫馨故事,幸福歡樂永遠是主角,小朋友們想方設法的擦拭狗狗濕漉漉的毛發(fā)—最后,雪白的小狗baby“汪汪”地叫,小朋友開心地笑著……..。廣告語:“寵愛有佳,緣于呵護”。
2.產品的概念服務業(yè)是指生產和銷售服。
務商品的生產部門和企業(yè)的集合,我國的服務業(yè)在gdp中的比重占不到40%,而在美國高達80%,印度也高達50%,真正的機會在服務業(yè),服務業(yè)可以創(chuàng)造大量的就業(yè)機會,有利于維護社會穩(wěn)定。
3.服務市場前景預測:在中國,養(yǎng)寵物的。
人越來越多,目前北京、上海、廣州、重慶和武漢是中國公認的五大“寵物城市”。伴隨著寵物數(shù)量的增長,圍繞寵物經(jīng)濟產生了一系列的相關產業(yè),如寵物食品、寵物用品、寵物醫(yī)療、寵物美容行業(yè)等,龐大的寵物服務的消費不斷擴大,對投資的需求也相對日趨旺盛,中國的寵物行業(yè)將邁上新的臺階。
4.產品列表:狗狗配種價目表。
威爾士柯基1200元馬爾濟斯1500元波音達犬1000元杜賓1500元藏獒200元標準貴婦犬1000元比格獵犬500元等等。狗狗婚介收費標準:一套禮服50元/次、洞房10元/次出租、洞房攝影100元/次等。
目標顧客描述:主要是購買產品狗狗時,贈送狗狗洗澡設備、美容用品等。
行業(yè)環(huán)境分析:行業(yè)競爭對手主要有體育中心的狗狗寵物店,還有一些狗狗寵物收留所。
swot分析。
優(yōu)勢:我們公司有專業(yè)的寵物方面的人才和優(yōu)秀的團隊。我們公司集婚介。
美容。
配種于一身,是另類的寵物店。另類寵物店是一個新興的產業(yè),將來必將成為帶來經(jīng)濟發(fā)展,特別是受到年輕人的追捧,現(xiàn)在的年輕人都喜歡另類,養(yǎng)另類寵物來展示自己的另類是很正常很普遍的現(xiàn)象。所以我們具有巨大的市場。
劣勢:沒有經(jīng)營管理經(jīng)驗,資金來源不足,設備不健全,技術不全面,導致競爭力不夠,市場占有率較小。
機會:養(yǎng)犬是國家經(jīng)濟實力增強,社會發(fā)達的一種標志,世界上發(fā)達的國家都在養(yǎng)狗。
(一)。
1、引進專業(yè)的人才,專業(yè)的人做專業(yè)的事情。
2、樹立信譽,初步建設全國專業(yè)渠道,在細化各。
區(qū)專業(yè)渠道,采取步步為營的策略。
3、注重自身品牌在該渠道的推廣,擴大自身品牌的影響力,走市場差異化道路發(fā)揮自身優(yōu)勢。
(二)。
市場推廣策劃眾所周知,在市場經(jīng)濟條件下,市場是企業(yè)的根本,沒有市場便沒有企業(yè)的生存,沒有市場的發(fā)展便沒有企業(yè)的發(fā)展。所以要想在企業(yè)謀發(fā)展,我們要善于發(fā)現(xiàn)和了解客戶需求,而要盡一切可能從產品質量、銷售渠道、價格、促銷方面來尋找實現(xiàn)這一要求。
(三)。
針對新老顧客的促銷:
新開張兩個星期內,凡到寵愛有佳服務館服務消費的顧客均可享受8.8折的優(yōu)惠。
凡到寵愛有佳服務館服務的“老顧客”到寵物店均有精美禮品免費贈送。
企業(yè)類型:合伙企業(yè)。
企業(yè)名稱:寵愛有佳寵物店。
企業(yè)組織結構圖:略。
1.店長職責:維持店內良好的銷售業(yè)績,嚴格控制店內的損耗。審核店內預算和店內支出,合理控制人事成本,保持員工工作的高效率。
任職資格:具備強烈的責任心和集體榮譽感。具備較強的隨機應變能力。具備承受壓力的能力。大專學歷以上。
2.美容師職責:負責對顧客的狗狗的美容以及店內其他相關工作。
任職資格:具有強烈的責任心和集體榮譽感。有愛心、耐心、責任心。真心喜愛小動物,尊重生命。
3.洗澡員職責:負責對顧客狗狗的清潔工作。任職資格:具備強烈的責任心和集體榮譽感。認真負責、誠信敬業(yè)、踏實肯干。
4.攝影師職責:負責店內的所有攝影工作。
5.任職資格:具有強烈的責任心和集體榮譽感。具有中級以上攝影師資格證。認真負責、誠實敬業(yè)、踏實肯干。
成本預算開家寵物店,首先要拿出1萬元左右,參加培訓一個月左右并拿到“寵物美容師”資格證。除了營養(yǎng)品跟上,還應該有專門的美容項目,所以,還應該拿出1萬元投資美容設施:洗澡池、一把頭剪(20xx元左右)和五個刀頭(1000元)、三四把美容剪(20xx元)、吹水機、電吹風、熱水器等。
兩萬元用于進貨,在寵物用品所涉及的吃、洗、玩、住、等地方,1萬元購置包含營養(yǎng)品在內的食品,5000元購置洗浴用品、5000元購置些其他種類貨品。店鋪裝修、貨架也得1萬元。
盈利狀況利潤率:按照規(guī)律,投資寵物店,半年之內不會盈利。食品、用品類毛利潤在20%左右,美容在60%左右。按照房租20xx元/月,每月營業(yè)收入超過5000元,就可保本。
syb創(chuàng)業(yè)計劃書養(yǎng)殖業(yè)篇十一
由于我們不是加盟別人的店,所以一切東西都要自己親自采購。由于我們做的是小生意,所以我們要努力尋找物美價廉的貨源,而且采購不到好的設備,將不僅僅是浪費幾百塊錢的事,可能會讓我們因此失掉好多的長期顧客,千萬不可大意。具體使用過程中的注意事項,會在另外一篇中列出。
1、封口機。
(賣炊具機械、封口設備的店里有賣)帶有計數(shù)器,你每封一下口,計數(shù)器都會記一下數(shù),無論電源有沒有接通,是一種機械計數(shù)。其他不帶計數(shù)器的更便宜一點。封口機選購時要注意,找個杯子封一下試試,把溫度調到170度左右,按下大約一秒多鐘,取出看有沒有封住;再稍微用力捏一下,看封得結實不結實,有沒有封得不結實的地方,有漏氣的小孔。再要注意看封口膜切得是否整齊,有沒有沒切斷,而是拽斷的地方,也就是看上下模平不平,齒刀鋒不鋒利。
2、封口膜。
(賣封口機的地方一般會附帶銷售)選購時要注意,封口膜不能太厚,太厚了容易封不住,而且插吸管的時候會很難插破,用力過猛,要么把吸管插壞,要么把奶茶掉到地上,要么一不小心把杯子插破。從用料方面考慮,太厚的一般都不是什么好料,會很脆,一插就會裂一道大口子。
3、杯子。
(賣塑料制品、塑料袋等的店里有賣,也會賣封口膜、吸管等,賣封口機的店里也會附帶銷售)一般是20xx個一箱,不單賣。杯子的價格相差不大,質量卻相差不少,而且杯子很重要,一定要多跑幾家,認真選購。選購時要首先看料的厚度,太軟的不行,用力拿會把奶茶捏出來,不用力又拿不住。最好在家先拿一杯水感受一下,然后買的時候拿在手里感受一下看厚度夠不夠。還有最重要的一點是:杯沿的結實程度。杯沿要夠厚、夠結實,關鍵是用料要均勻,這樣盛滿奶茶時,用手提杯沿,才不會灑掉。杯子太薄、杯沿太軟的杯子,會大大破壞顧客的心情,而且在懷疑杯子質量的同時,一定會懷疑奶茶的質量。
4、吸管。
西貝樂牌的比較好。不管是材料還是運行時間等,都比九陽等亂七八糟的牌子要好一點,價錢也不貴,這個沒啥多說的,最好到大商場里買,售后服務比較好。
6、飲水機。
為了節(jié)約成,我們可以選購臺式的。由于飲水機的主要部件就是一個加熱器,所以我們沒必要買什么名牌的,只要注意內膽是不銹鋼的,一次盛水不要太少就行。冬天的時候需要的熱水多,我自己動手做了一個另外的設備來解決。
7、容器。
糖、奶茶粉、奶精、珍珠等,都需要合適的容器來盛,這些東西可以按自己的喜好來購買,不過要注意的是,這些容器都要有蓋子,其一這樣比較衛(wèi)生,其二,熱天、下雨天,原料都容易結塊或融化,不用時及時蓋上蓋子會好一些,像保鮮盒、調料盒等都是不錯的選擇。
二、奶茶店選址。
奶茶是一種快速消費的休閑飲品,完全是一種可有可無的東西,因此,如果如果選址不好,那就沒有人會“不遠萬里”的跑去專門喝你一杯奶茶,繁華地段是最佳選擇。這是毋需考慮的事情,但繁華地段的高成卻是我不得不考慮的,在簡單的考察了縣城的繁華地段后,我只好放棄了這個想法,每年四五萬元的房租、轉讓費,讓我一點脾氣也沒有,于是,只好找次一點的地方。
一天晚上,我和女友出來轉的時候,在實驗二小學附近發(fā)現(xiàn)了一間小房子在出租,第二天一談,房租不貴,我就回去考慮了一下:試驗二小加上邊上還有一個幼兒園,大約有三千多學生,而且在這里上學的學生,家長大多是機關單位上班的,學生手里有錢,家長也不在乎;這里離最繁華的路段只隔著一條街,逛街的年輕人應該會走過一部分來;還有一點,這條路是去山上公園的兩條路之一。這里的缺點是:學生是主要的消費群體,而學生手里的錢并不是很多,而且學生花錢的方面很多,吃的、喝的、用的、玩的等等,都從那幾個零花錢里出;學生每個周休息兩天、每年有兩個假期,這些假期里,生意會差好多。但是總的說來,還是不錯的,于是基上我就確定了這個地方。
現(xiàn)在看來,在學校周圍開店要注意如下幾點:
1、不能離學校太近,五十米左右,也不能太遠,尤其不能跨過岔路口。因為離太近的話,學生剛出校門,還沒想到要去買東西吃,或者想買,人太多,老師還在附近,老師都是教育小學生不要亂花錢的;而太遠的話,可能已經(jīng)被家長接上車一溜煙的回家了。而五十米左右的地方,人最多,車子很難走,學生沒事坐在車上,就會想買好吃的,而家長感覺反正一時也走不出去,讓孩子先去買杯奶茶喝著,或者買點零食吃著也挺好。
2、衛(wèi)生是第一位的。你的東西可以不好吃(當然,口味也很重要),但一定要看著讓人放心,好好地在衛(wèi)生上下點功夫,決不吃虧。比如墻壁,我花了不多的錢(具體價格會在以后集中羅列),把墻壁貼上了墻紙,看起來就很不錯。
3、奶茶的制作過程不能讓學生看見,或者不能完全看見,一定要保持一定的神秘感,否則過一段時間,學生就會失去濃厚的興趣。另外,飲水機、封口機,都不能排在顯眼處,因為制作過程中難免會有泡沫等看起來讓人不舒服的東西。這其中,還會有許多家長會問你有關色素、原料、保質期等等方面的問題,你一定要想好怎樣回答。第四,學生喜歡湊熱鬧,所以你一定要形成一個熱熱鬧鬧的場面。小學生,尤其是幼兒園的小學生,很多是被其他的小朋友吸引過來的,他們在買的過程中,就會對其他的小朋友炫耀:“小明,我要買奶茶喝,你不買嗎?”。你說那個小明會怎樣反映!
一開始我沒重視這個問題,每次學生快放學時,我就做上二三十杯放著,這樣放學的時候賣得很快。等后來我發(fā)現(xiàn)這個問題了,我就只把像草莓、巧克力等賣得比較多的口味每樣做上一兩個,這樣把放學的這段時間從半小時延長到了大約五十分鐘,賣得反而比以前多了第五,小學生對小禮物等東西很喜歡,不在于錢多少,一定要搞這樣的活動。比如六一兒童節(jié)前,我寫出海報:凡喝滿十杯以上者,都有禮物相贈!雖然小禮物只是筆記、圓珠筆、小扇子等不值錢的小東西,但很多同學會為了得到這些小禮品,努力的喝滿十杯、二十杯,家長們即使知道喝奶茶的這些錢不知道能買多少小禮物,也不會惹得孩子不高興。總之,在學校周圍賣東西,一定要讓學生感覺到很開心,東西不重要,關鍵是那種感覺。
補充一點:買奶茶的顧客中,女性居多,所以如果是女孩子,尤其是年輕的女孩子多的地方,毫無疑問是好地方。
創(chuàng)業(yè)中的挫折是難免的,生意好難免會引起同行的競爭。雖然在短期上,顧客會到他的店里消費,但是顧客是會比較的,他們終究會覺得我的產品口感要更好些的,而且更健康。開一家珍珠奶茶店,對店面的要求不高,兩三個營業(yè)員掌握技術就能全程操作。
一般一家奶茶點都能在幾個月收回成,最快的兩三個月收回了成,但是奶茶店重要的還是靠的是口味,靠的是經(jīng)營策略,靠的是獨特的奶茶宣傳文化。
syb創(chuàng)業(yè)計劃書養(yǎng)殖業(yè)篇十二
伴隨著經(jīng)濟的發(fā)展,激烈的競爭是不可避免的,“煩躁”、“郁悶”成了人們經(jīng)常掛在嘴邊的話語;與此同時,現(xiàn)如今的孩子們缺少動手實踐的機會;另外,“求異”的心理在大眾尤其是年輕的學生群體占有不可或缺的地位。制作一個獨一無二的蛋糕、糖果等食品,擁有一次非同尋常的親自動手的過程,在小資、孩子、學生們的群體中擁有巨大的潛力!因此,為了緩解激烈競爭的壓力,給孩子一個自己動手的條件,給年輕人一個獨一無二的享受,我們的“diy食品連鎖店”應運而生??紤]到我們大學生資金短缺的事實,決定打造個從小到大的產業(yè),從簡單的“diy蛋糕店”做起,打響自己的品牌,逐步擴大自己的產業(yè),形成diy食品連鎖一條龍。打造都市避風塘!
二、企業(yè)介紹
1、項目名稱:diy蛋糕店——diy食品連鎖店
2、項目宗旨:打造都市避風塘,引領年輕時尚!
3、項目宣言:我的蛋糕,我的young!
4、店面名稱:
i cake——diy蛋糕店
注釋:1、i ——我,i cake——我的蛋糕,就是diy蛋糕,自己動手制作,世上獨一無二的蛋糕!
5、店面主題曲:
《甜甜的》——周杰倫
主要歌詞:我輕輕的嘗一口 你說的愛我……
每天會在店里播放一定的時間。
6、宣傳口號:
我的蛋糕,我的young!
注釋:young有兩個層面的意義,一方面,是我們面向年輕群體的體現(xiàn),另一方面,young與“樣”同音,即diy自己制作蛋糕,就有自己想要的樣子!
7、店面商標:
注釋:上邊一個蠟燭,是字母“i”的變換,左邊缺失一塊的圓就是蛋糕也是字母“c”,與后面的“ake”連起來就是“cake”代表著蛋糕的意思,再和蠟燭在一起,就是我們蛋糕店的名字“i cake”!
8、店面地址:
選擇學校附近,靠近年輕人聚集區(qū),且交通便利的地方。(因為本項目主要的面對的對象就是年輕的群體,大家都會以簡便優(yōu)先的原則,且,學校因為其生源的不斷更新性,致使能保證客源的持久性,所以選擇學校附近的地段)。
9、店面布局:
風格采用多樣化的布局,諸如:童話版、歐版、叢林版、溫馨版……各各相互獨立的不同主題風格的界面,以供不同人群的喜好。(本身就是一個diy店,就讓它一“獨”到底!每個人都有自己獨特的意境。)
周圍排滿蛋糕制作的參考圖片,大而且容易看,方便大家制作蛋糕。
三、 市場分析
我們主要分為兩部分來調查,調查群體主要集中的大學生群體,并根據(jù)大家的選擇做出相應的圖表及產業(yè)分析。下面是我們從調查中統(tǒng)計的數(shù)據(jù),調查問卷及網(wǎng)絡調查投票樣板詳見附表一和附表二。
1、 問卷調查:
由于本項目主要面向群體為大學生本身,因此,問卷調查主要調查群體為在校大學生。
(注:有部分選項為多選,故部分選項的百分比相加大于100%。)
1、去蛋糕店的頻率:
3、市場滿足度:
總體來說,大家對diy方式還是很看好的,因此,我們還是有很大的發(fā)展空間。
5、是否愿意花時間自己做蛋糕?
syb創(chuàng)業(yè)計劃書養(yǎng)殖業(yè)篇十三
企業(yè)名稱小新面包屋
創(chuàng)業(yè)者姓名
日期20xx.03
通信地址
郵政編碼310023
電話
傳真
電子郵件
主要經(jīng)營范圍:出售面包,餅干,飲料
企業(yè)類型:服務
以往的相關經(jīng)驗(包括時間):
07年、08年,在面包店做兼職。
教育背景、所學的相關課程(包括時間):
目標顧客描述:
浙江科技學院及周邊的學校師生、小區(qū)居民、企業(yè)員工。
市場容量或本企業(yè)預計市場占用率:
經(jīng)調查,科院有1.5萬學生,再加上其它附近人員,預估2萬;周邊面包店比較少。
市場容量的變化趨勢:
1、隨著學校的擴建和擴招,本地學生會逐年增加
2、本地小區(qū)的開發(fā),本地居民會逐年增加
因此市場容量會逐年增加
競爭對手的主要優(yōu)勢:
1.起步早,有經(jīng)驗
2.經(jīng)營時間長,有一定數(shù)量的老顧客
3.優(yōu)先挑選了較好的地理位置
競爭對手的主要劣勢:
1.不衛(wèi)生
2.面包品種少
3.價格比較貴
本企業(yè)相對于競爭對手的主要優(yōu)勢:
1.價格實惠
2.品種多
3.店面有特色
本企業(yè)相對于競爭對手的主要劣勢:
1.起步晚,經(jīng)驗不足
2.沒有老顧客
3.規(guī)模小
四、市場營銷計劃
1、產品與主要特征
產品或服務主要特征
各類面包,餅干衛(wèi)生,美味,美觀
飲料品種多,可以隨意搭配
2、價格
產品或服務成本價(元)銷售價(元)
面包(個)134
餅干(斤)378
飲料(杯)0.535
折扣銷售無
賒帳銷售無
3、地點
(1)選址細節(jié)
地址面積(平方米)租金或建筑成本
西湖區(qū)留和路1012000元/年
(2)選擇該地址的主要原因
人流量大,消費群體集中
(3)銷售方式:
最終消費者
(4)選擇該消費方式的原因:
行業(yè)因素;創(chuàng)業(yè)之初。
4.促銷
人員推銷成本預測
廣告印制名片、宣傳單等成本預測
公共關系成本預測
營業(yè)推廣成本預測
企業(yè)將注冊成:個體工商戶
擬議的企業(yè)名稱:小新面包屋
企業(yè)的員工(請附上組織結構圖和工作描述):
職務月薪(元)競爭對手的價格(元)100元/月
業(yè)主/經(jīng)理:1500
員工:制作員1200
服務員1100
企業(yè)將獲得的.營業(yè)執(zhí)照、許可證:
類型預計費用
營業(yè)執(zhí)照600元
衛(wèi)生許可證600元
員工健康證300元
企業(yè)的法律責任(保險、員工的薪酬、納稅):
種類預計費用(元/年)
保險13615(社保1125元/月。其他保險115元/年)
流轉稅(增值稅等)9862
個人所得稅3120
其他稅金986
1.工具與設備
根據(jù)預測的銷售量,假設達到100%的生產能力,企業(yè)需要購買以下設備名稱數(shù)量單價(元)總費用(元)
冰箱120xx2000
烤面包機150005000
展示柜臺110001000
飲料機110001000
供應商名稱地址電話或傳真
2.交通工具:
名稱數(shù)量單價(元)總費用(元)
無
3.辦公家具和設備
辦公室需要以下設備:
名稱數(shù)量單價(元)總費用(元)
電話(個)1100100
驗鈔機(個)1200200
辦公桌椅(套)1100100
供應商名稱地址電話或傳真
中國電信10000
二手市場石祥路
4.固定資產與折舊概要
項目價值(元)年折舊(元)
工具和設備90001800
交通工具
辦公家俱與設備40080
店鋪
廠房
土地
裝修80001600
合計174003480
1、原材料與包裝
項目數(shù)量單價總費用(元)
面粉50052500
輔料30051500
包裝10000.5500
調料100101000
供應商名稱地址電話或傳真
2、其他經(jīng)營費用(不包括折舊率和貸款利息)
項目費用(元)備注
業(yè)主的工資1500
雇員工資2300
租金1000
營銷費用100
公用事業(yè)費500水電費、電話
維修費200
其他
合計6859.58
syb創(chuàng)業(yè)計劃書養(yǎng)殖業(yè)篇十四
近年來,由于大型賣場的數(shù)量不斷增加,中小型賣場由于在商品品種以及經(jīng)營項目、經(jīng)營理念的落后,加上經(jīng)營成本居高不下,導致生存空間越來越小,從而引發(fā)了業(yè)態(tài)的變革,從而產生了居于超市和小型雜貨鋪另外一種業(yè)態(tài)——便利店。
便利店主要是為方便周圍的居民或是人群而開設的一種小型超市,是生存于大型綜合賣場及購物中心的商圈市場邊緣的零售業(yè)態(tài)。
以經(jīng)營項目齊全及經(jīng)營日用快速消費品為主的一種零售業(yè)態(tài),主要開設于各社區(qū)及流動人口教多且以快速消費商品的地方,或學校附近。商圈范圍一般只覆蓋周圍200m的范圍。
便利店的經(jīng)營應緊緊抓住大型賣場的市場空白點,以方便消費者為前提,為消費者提供一個方便、快捷的購物環(huán)境,以此來贏得消費者。
主要經(jīng)營快速消費食品,日用品,書報,收費業(yè)務代辦,面點,果蔬等商品。
因為他具有超市的經(jīng)營特點,雜貨鋪的經(jīng)營成本價格優(yōu)勢及便利優(yōu)勢,迅速贏得了消費者的青睞,因而得以快速發(fā)展,并形成了連鎖化經(jīng)營。
未來隨著生活節(jié)奏的不斷加快,一是綜合的大型賣場,一是方便快捷的便利店經(jīng)營應是零售行業(yè)發(fā)展趨勢。
國內由于經(jīng)濟收入水平比較低下,起步較晚,所以在便利店業(yè)態(tài)目前尚沒有很突出的企業(yè),大家都在邊做邊摸索,導致業(yè)態(tài)的發(fā)展緩慢。
二、選址
(一)商圈理念
便利店的商圈一般是位于店鋪的直線距離0---200米內,超過200米的效果就比較差了,經(jīng)營面積一般在60---200平方。
(二)經(jīng)營選址
一般都在社區(qū)(擁有自己的商圈)及路邊的人氣比較旺的地方,或是大賣場旁邊(借助人家的商圈),以此來達到自己的經(jīng)營贏利。
三、投資計劃
(一)ci設計
1、企業(yè)標識要明顯的體現(xiàn)出便利店的經(jīng)營信息,要符合便利店的經(jīng)營特點,并且要能有效的結合現(xiàn)有的資源來設計企業(yè)的ci。
既要體現(xiàn)出陽光超市的經(jīng)營特點來設計連鎖經(jīng)營的便利店的企業(yè)標識。
2、企業(yè)理念
為大眾提供便利購物條件
為消費者提供優(yōu)質的服務
為消費者提供適合的商品
(二)投資計劃
1、固定設施
天花——便利店的裝修不必講究奢華,只要符合自己的經(jīng)營特點,且能達到給顧客留下清潔,舒適的環(huán)境即可,一般只需要使用白色天花頂或者其他暖色的'天花頂即可,但是在布局裝飾時比較講究搭配,比較常見的有白色膩子頂,或者是石膏板。
地面——便利店由于營業(yè)的時間比較長,加上其基本都是以銷售日常食品為主(食品的銷售占50-60%),要求店堂的色彩要比較淡雅明快清新,地面由于燈光的反射效果,一般要求店面地板以素色,淺色為主,一般使用乳白色或是米黃色的地板。
招牌——便利店的招牌一般等同于店面的臨街寬度,制作時不用考慮豪華,只需符合自己特點,能有效的契合企業(yè)的經(jīng)營特點,且能符合便利店本身的特征,必要時為節(jié)約成本還可以考慮由企業(yè)贊助制作。
店前的地面——只要平整,容易搞好衛(wèi)生,不至于使灰塵太多即可,一般會用素色地板或是直接使用水泥地面。
墻面――為保證店堂的光度,便利店一般使用白色仿瓷作為墻面的裝飾色調,還可以以突出商業(yè)氣氛為目的,使用廣告圖來裝飾,使用廣告圖時一般要求使用反光度較高的燈箱片。照明――白色或暖色的色彩為主,比較多的都是使用白色的日光燈管,正常情況下,需要保持10-15平方一根燈管即可使光度符合經(jīng)營需要。
音響――為保證顧客的舒適的購物心理情緒,便利店一般都配備有小功率的音響,并且主要以開放舒緩的背景音樂。
2、經(jīng)營設備電腦――一般每店配備收銀機一臺,其功能兼具前后臺,無需另行配備專門的后臺操作系統(tǒng)。軟件――與總部實行連網(wǎng),各店統(tǒng)一使用軟件系統(tǒng),以方便總部對其進行管理監(jiān)控,并且總部能根據(jù)系統(tǒng)來進行庫存管理。收銀臺――收銀臺兼管理人員工作臺。貨架――以平方數(shù)計,每4-4.5平方需要一組貨架,貨架只需使用一般的貨架即可。冰柜――因便利店是方便于就近的居民,故便利店一般都備有2個冰柜,一個是飲料啤酒柜,另一個作為冰激凌專用冰柜。其他設備――如書報柜,糕點柜,根據(jù)經(jīng)營的項目需要來進行設備的增加。
3、商品
便利店的商品結構中,食品占比50%,日用化妝品20%,日用百貨20%,其他10%,約需單品數(shù)2000至3000種。
四、管理運營
1、制度管理
五投資分析預算按120平米計算(單店)
syb創(chuàng)業(yè)計劃書養(yǎng)殖業(yè)篇十五
二、前景
三、競爭對手
四、公司構成
五、宣傳方式
六、風險評估與防范
七、市場調查報告
八、預算控制
九、銷售與收款控制
十、訂單控制
十一、銷售發(fā)票
十二、退貨業(yè)務
十三、訂貨控制
十四、企業(yè)納稅計劃
十五、年度計劃
十六、預算
十七、總結
一日三餐必不可少,早餐更是重中之重,早餐的質量優(yōu)劣決定著人們整天的精神狀態(tài)的好壞。因此我們把我們的眼光投向這一重要領域,再加上如今人們思想的現(xiàn)代化,越來越少的人愿意自己動手準備早餐,尤其是學生以及一些大中型公司的職工,一來由于早上時間急促,二來自配早餐過于麻煩,所以我們?yōu)樗麄兣渌驮绮偷挠媱澥鞘钟星熬暗摹,F(xiàn)在有很大一部分人早飯都去一些早餐店吃,或者有些甚至打包在路上吃。而且有時可能由于多方面原因,會買不到他們想吃的。這樣,如果我們可以根據(jù)客戶的口味配制好他們需要的早餐,并且保溫保鮮地送到他們手中,他們還會有拒絕的理由嗎?這也再次說明了我們的計劃的可行性?,F(xiàn)在我們的服務對象初步定在學生與公司員工兩者上,是經(jīng)過深思熟慮的,這是一個龐大的人群,從而為我們造就了一個很大的市場,且學生們需要營養(yǎng)的早藏來為一天的學習打好基礎,而公司也希望員工們都有一份營養(yǎng)均衡的早餐來使員工們以飽滿的精神狀態(tài)迎接每一天。因此,對學生、公司員工實行我們的計劃是有根據(jù)且完全可行的。
《孫子兵法》有一經(jīng)典戰(zhàn)略思想:“知己知彼,方能百戰(zhàn)百勝?!苯?jīng)營也一樣,不僅需要了解自身的優(yōu)勢和弱勢,同時也需要了解競爭對手的優(yōu)勢和弱勢。我們這個創(chuàng)業(yè)計劃主要經(jīng)營的是早蠶配送,而重要的服務對象是學生和各家公司,以及其他有意向訂購早餐的人群。又根據(jù)市場調查,大部分人是選擇出去吃早餐,或在家自己做的。所以我們的競爭對手應是食堂、各早餐店以及顧客本身。
首先是食堂,學生們已經(jīng)習慣在食堂就餐,而且食堂既經(jīng)濟有衛(wèi)生,所以我們面對這個競爭對手時,應從兩方面入手:一是食品本身,二是服務質量及時間。食品方面,我們必須做到物廉價美及品種豐富,而服務方面我們必須是隨叫隨到。其次是各家早餐店,他們既是我們的競爭對手,同時也可成為合作伙伴,我們可以與他們建立合作關系,這樣既可以減少競爭壓力,同時也可以豐富我們的食物種類,從而達到共贏。再次是顧客本身,就是自己在家做早餐的人群。自己在家做早餐雖然衛(wèi)生、經(jīng)濟且合乎個人口味,但費時費力。我們的計劃可以使他們減少在早餐上時間和精力的花費,并可使他們在早餐的品種上有更多的選擇余地。
總之,競爭就是一種動力,只要我們處理好我們與競爭對手的關系,善于借鑒與學習,相信我們的計劃會有較大的前途。
公司名稱:某某早餐配送有限公司
商標:某某
公司構成:我們早餐供應公司是有限責任公司,由八個股東共同出資成立。
1. 名稱:某某早餐供應有限責任公司
2. 經(jīng)營范圍:負責向專門的早餐店進購早餐并根據(jù)消費者需求配送早餐,送到消費者手中,并且準時送到。
3. 公司注冊資本:50萬
4. 股東姓名:鄒夏妮、高麗莎、章菁、李逸琛、邱曉旭、施晶晶、戴歆露、吳軻
5.股東出資方式:實際資金額
6.股東轉讓出資條件:由三分之二股東同意則可轉讓
7.公司的機構:董事會:設董事長一名;監(jiān)事會:監(jiān)事一名;市場營銷部:經(jīng)理兩名,其余為十五名配送人員;人事部:經(jīng)理兩名(其中一名經(jīng)理兼任監(jiān)事);財會部:會計一名、出納一名。
8.議事規(guī)則:定期召開董事會、股東大會,由董事會先得出初步議事決定,再交股東大會審核決定。
9.公司法定代表人:董事長
10.公司的解散事由:
(1)股東大會決議解散;
(2)因公司合并或者分立需要解散的;
(3)違反法律行政法規(guī)被依法責令關閉。
11.清算:成立清算組,制定清算方案,最終清算終結,辦理注銷登記。
syb創(chuàng)業(yè)計劃書養(yǎng)殖業(yè)篇十六
民以食為天,但在高校里,學校食堂的伙食一直被學生們所抱怨,由于學校食堂普遍都是以大鍋菜的方式做的,雖然價格較低但很少能真正讓學生歡迎?,F(xiàn)如今,人們的生活水平在不斷提高,對于高校學生來說,健康營養(yǎng),價格適中的飲食才是他們所需要的。本創(chuàng)業(yè)計劃書是關于在大學附近開設一家綠色餐飲店的方案。其主要業(yè)務是自助餐、早餐、中餐、晚餐、外賣、生日聚餐等,目標市場是在校大學生。本餐飲店首先采取個體戶的經(jīng)營方式。但是有自己的品牌商標,價值理念。在資金等條件成熟后將會組建公司并實行連鎖經(jīng)營方式。因此,在學校附近辦一個專以學生為消費群體的餐廳是我團隊所想要創(chuàng)業(yè)的短期目標,長期戰(zhàn)略目標是:“立足本地,樹立品牌,步步為營,擴大規(guī)模,走向全國”
我們團隊的創(chuàng)業(yè)夢想是經(jīng)過許久的醞釀才形成的,也正因為此我們才走在了一起,對于餐廳的創(chuàng)建及其運行模式已經(jīng)有所了解。另外,資金的籌措,人員的聘用,地點的選擇正在穩(wěn)步進行中。
隨著經(jīng)濟穩(wěn)定快速增長,城鄉(xiāng)居民收入水平明顯提高,餐飲市場表現(xiàn)出旺盛的發(fā)展勢頭。目前我國的餐飲市場中,正餐以中式正餐為主,西式正餐逐漸興起,快餐以西式快餐為主,肯德基、麥當勞、必勝客等,是市場中的主力,中式快餐已經(jīng)蓬勃發(fā)展,但當前尚無法與“洋快餐”相抗衡。相比洋快餐專業(yè)化、品牌化、連鎖化的成功營銷模式。中式餐飲發(fā)展顯然稍遜一籌,如何去占領那部分市場,是我們需要解決的問題。
隨著人們對自身健康及食品安全關注程度的提高。而洋快餐油炸、高能量為主的食品長期食用導致肥胖等問題曝光后。飲食安全成為一個熱門話題,如何給消費者一個放心安全的飲食,成為餐飲業(yè)今后發(fā)展的主題??梢灶A見運用環(huán)保、健康、安全理念,倡導綠色消費將是今后餐飲業(yè)的發(fā)展趨勢。綠色餐飲的提出其實也是社會文明程度的進步,是一個新的餐飲文化理念。在未來幾年內,我國餐飲業(yè)經(jīng)營模式將多元化發(fā)展,國際化進程將加快,而且綠色餐飲必將成為時尚,這無疑給投資綠色餐飲業(yè)帶來了契機。
而在大學中一直被詬病的就是大學食堂的飲食問題,大學的飲食質量不高已成為公認的問題,僅僅是滿足了學生們的溫飽問題,而質量卻遠遠沒有達到學生們的要求。本餐廳就是根據(jù)這一點,為了提高大學生的飲食質量,旨在為高校大學生提供價格低廉安全高質并富有特色的食品,并且同時為各高校提供一定的勤工助學崗位,幫助貧困生更好的完成學業(yè)。
本店主體顧客是學生,畢竟年輕人都比較喜歡環(huán)境優(yōu)雅、有創(chuàng)意的地方。市場主要面對的是楓林大道附近的大學的學生和老師,及過往人員。
在學校周圍現(xiàn)在已有多家餐館,他們大多是周圍居民利用所處的地理位置在自家開的小餐館,其環(huán)境、衛(wèi)生條件、管理方式等都不盡人意。年輕人對飲食永遠不會滿足,不僅是只為吃而吃,其非常需要環(huán)境優(yōu)雅、衛(wèi)生條件達標、有文化底蘊的綠色餐館,以彰顯自己的個性。楓林附近像樣的餐館基本沒有 ,所以這樣的餐館還是有相當?shù)氖袌?。到很遠的地方買我們本身就是大學生,置身于這個環(huán)境更有優(yōu)勢。我們可以更了解大學生需要什么,更好的迎合大學生的口味。餐飲店的成本不多,對于我們大學生具有一定的可行性和可操作性。
(一)項目目的:
校園食堂的伙食一直是學校的詬病,在學校附近經(jīng)營一個價格適中,品種多樣的餐廳是一個非常盈利的創(chuàng)業(yè)項目,同時也增加自己的創(chuàng)業(yè)經(jīng)歷,為以后更大、更好的創(chuàng)業(yè)打下良好的基礎。
(二)項目名稱:馨園餐廳
(三)項目性質:提供自助餐、早餐、中餐、晚餐、外賣、生日聚餐等
(四)建設地點:
江西財經(jīng)大學現(xiàn)代經(jīng)濟管理學院
1、為了讓顧客吃上放心、綠色的食品,本店設計了一條標語:花最合適的錢買一份健康。
2、堅持誠信為本,顧客權益至上的理念。
3、靠薄利多銷,走經(jīng)營流水,留意客戶的反饋信息。憑借優(yōu)良的品質和滿意的服務,贏得顧客的認可,努力實現(xiàn)本店與顧客雙贏的局面。
4、最終目標:尋求加盟,連鎖經(jīng)營 ,擴大規(guī)模和影響力。
1、尊重餐飲業(yè)人員的獨立人格
2、互相監(jiān)督:管理層監(jiān)督員工的工作,同時員工也可以向上級提出自己的意見或見解
4、公平對待,一視同仁,各盡所能,發(fā)揮才干
提供自助餐、早餐、中餐、晚餐、外賣、生日聚餐等
1、自助餐主要是火鍋、燒烤,同時也提供各種飲料。
2、早餐以江南小吃為主打特色,當然本地小吃也是少不了的。品種多,口味全,營養(yǎng)豐富,使就餐者有更多、更好的選擇。
3、午餐和晚餐則有中西不同口味菜式。而非餐點又提供各種冷飲,如果汁、薄冰、冰粥、刨冰、冰豆甜湯、冰凍咖啡、水果拼盤等。 4、全天提供各色餐點,冷飲,熱飲。
在餐廳的初步發(fā)展階段,采取招徠定價,利用各種優(yōu)惠方式吸引學生,并在各個高校里進行品牌宣傳,不斷加深學生對本餐廳的印象,打響品牌。同時,聘用手藝精良的廚師,創(chuàng)作各種精致美食。隨著餐廳的固定食客的增加,培養(yǎng)顧客的忠誠度。
起步資金:十五萬元
融資方式:團隊成員手里資金五萬元,創(chuàng)業(yè)貸款五萬元,家庭支助五萬元。
組織理念:
特色飲食,微笑服務
階段小結:
學生餐廳與傳統(tǒng)餐廳有著明顯的不同,其特色經(jīng)營會是其盈利的主要來源。以大學生為其市場,消費群集中,消費方向穩(wěn)定,人流量大,消費的潛在性強,是餐廳存在之主要支柱。據(jù)我們的市場調查與分析,本店產品的市場需求是存在的,并具有一定的競爭力。而本團隊正是學生————這個最大客戶群中的一員,所以更能了解顧客需要什么樣的產品和服務,從這些方面來看,是應該是很有機會擠入該餐飲市場的。
(一)對餐飲經(jīng)營者的要求 職責
3、熱情待客,客人至上,保證優(yōu)良的服務,加強對員工服務態(tài)度的監(jiān)督。
4、控制餐廳的經(jīng)營情況,加強對餐廳的財產管理,掌握和控制好各種物品的使用情況。
5、加強對每個廚師的溝通合作,提供客人的意見和改進食品的質量。
(二)對中餐廚師的要求 職責
1、每日早午餐的制作,保證食品質量。
2、遵守作息時間,準時開餐,不擅離職守,不得無緣無故罷工,影響餐廳經(jīng)營。
3、遵守安全操作流程,合理使用原材料,節(jié)約水、電、燃氣等消費。
4、上班時穿廚師專用服,將自身整理干凈,在工作時間不抽煙,安全烹飪。
5、努力創(chuàng)作特色飲食。
(三)對西餐廚師的要求 職責。
(與中餐廳廚師職責相同)
(四)對服務生的要求(3~4人) 職責。
1、 微笑服務,禮貌待人。
2、 餐廳每日營業(yè)前,整理好桌椅,餐廳衛(wèi)生,準備好各種用品,確保餐廳正常營業(yè)。
3、 客到時,及時安排好客人入座,主動介紹本餐廳特色飲食。
4、 對客人禮貌,客人的非私人問題有問必答,隨時留意客人情況,努力將客人服務周到。
5、 工作中碰見自己不能解決的問題,及時向餐廳管理者匯報,請其幫忙解決問題。
6、 客人離開后,注意是否有遺留物,若有,速交柜臺,然后,迅速整理餐桌,做好下一批客人來之前的準備。
7、 下班前檢查工作區(qū)域是否關燈,關窗,電源是否切斷,確保安全。
8、 與員工之間建立良好關系,互相幫助,遵守餐廳規(guī)章制度。
(一)項目申請
餐廳的創(chuàng)建需要進行申請,取得經(jīng)營許可證。在銀行進行抵押貸款,獲取開業(yè)基金。
(二)餐廳開辦前準備
1、租用場地
2、裝修餐廳,餐廳風格自然,隨意,同時負有現(xiàn)代氣息,墻面采用偏淡的溫色調,廚房布置合理精致,采光性好,整體感觀介于家庭廚房性質與酒店廚房性質之間。
3、聘用中西餐廚師,簽訂合同。
4、聯(lián)系用原材料供應商,與之簽訂合作合同。
5、聘用勤工儉學的學生為服務員,談好薪資,工作時間,工作內容,簽訂好勞工合同。
6、開始在各高校進行宣傳活動。
餐廳是為人們提供生活飲食的地方,是人們生活所必不可少的。隨著生活的不斷進步,經(jīng)濟的不斷發(fā)展,填飽肚子不再是人們對飲食的要求,現(xiàn)在的人所追求的是干凈衛(wèi)生,有特色的餐廳。而本餐廳就是在此基礎上建立起來的,價格適中,選擇多樣,安全衛(wèi)生,微笑服務是我們餐廳能生存下來的重要條件。
(一)此類餐廳的形成及發(fā)展前景
隨著人們生活水平的提高,對綠色營養(yǎng)方面的關注也逐步提升,作為一名高校學生,更是走在時代的前沿,對事物的敏感度比較強,本餐廳以中餐為主,各種特色菜相互結合,提供水果飲料,滿足學生在各方面的要求。只要價格安排合理,味道較好,餐廳風格獨特,一定會有較高盈利。
(二)餐廳所在地消費市場分析
3、所在位置:江西財經(jīng)大學現(xiàn)代經(jīng)濟管理學院
4、優(yōu)勢分析:存在時間長,有固定客人,午餐、晚餐有特色,開業(yè)時,此類餐廳并不多,因此具有較高的人氣,符合人們追求新奇的心理。且在當時,價格便宜,風味獨特,頗受追捧。
5、主要經(jīng)營項目介紹:午餐晚餐均是四川特色菜 6、存在的缺陷:
(1)、餐廳長時間的風格未作改變,且飲食種類幾乎沒有變化,消費者毫無新鮮感。
(2)、因為生意較為火爆,整體價格有所上調,受到學生的不滿。
7、本餐廳的競爭策略
(一)做好宣傳,開展各種促銷活動
1、前期宣傳:大規(guī)模,高強度,投入較大。后期宣傳:重視已有顧客關系管理,借此進行口碑營銷。定期具體活動的策劃和組織,通過活動時時提醒顧客的消費意識。
2、針對節(jié)假日,開展有針對性的促銷策略。
(二)創(chuàng)造本餐廳特色
1、永遠不要讓自己的餐廳落伍,應始終保持高雅的格調,緊跟潮流和消費群體的消費習慣和真實需要;自己的餐廳是為高校師生提供飲食的,要有這種意識――永遠和校園生活合拍。
2、這是你的餐廳。每一個員工都應該有這種主人意識,熱情,主動,有親和力。應該通過一系列的方法讓員工把這種意識時刻牢記,讓每一個員工都以自己就代表餐廳的形象而自豪。
(一)在確定經(jīng)營方式前,本餐廳會對消費群和競爭對手進行調查和分析,根據(jù)不同情況制定相應的經(jīng)營策略:
1、優(yōu)勢宣傳:
1、本餐廳經(jīng)營解決了學校食堂飯菜口味單一等問題,也無流動小攤衛(wèi)生沒有保證的擔憂,并且與食堂同樣方便快捷,節(jié)約時間。
2、同時,非餐點還提供冷飲、冰粥、等,并提供免費茶水。
3、簡潔舒適的裝修將是餐廳的一大特點,學生普遍喜歡在干凈、服務態(tài)度好的餐館就餐,因此令人滿意的服務也將是本店的一大特色。
4、此外,學校食堂有明確的就餐時限,而校外很少有餐館出售早餐,因此在校外的本店則可以較容易地抓住這部分因時間差而導致丟失的市場份額,換句話說就是由在就餐點前后的一段時間要就餐的潛在客戶群所產生的市場份額。
5、本餐廳的消費群目標是高校的學生,因此,綠色衛(wèi)生,餐點獨特,價格適宜是本餐廳重大優(yōu)勢。
6、本餐廳的構造風格符合廣大學生的審美標準。具體內容請參見附件一。
2、服務:
本餐廳 所推崇的是微笑服務,作為餐廳的一員,不管是餐廳管理者,還是服務員,面對顧客均需要微笑服務,真誠待人,對于具體要求本餐廳在聘請廚師以及服務員時已經(jīng)強調。餐廳規(guī)章制度也有明確要求。
3、品質與價格的雙重保障的競爭策略
1,本餐廳所強調的是綠色生活,健康享受美食,因此,對于原材料的購買均要求較高,符合大學生的健康飲食。
2、本餐廳的消費群是廣大學生群體,因此,在價格方面會盡量符合學生們的消費需求。
4、校園廣告
(1)再在前期資助學生所舉辦的活動,在其活動中推廣本餐廳,打響本餐廳的名氣,吸引顧客的前來。
(2)等有了一定的顧客群體,就會采用各種優(yōu)惠方式,來留住顧客,當然這是在盈利的前提下進行的。
(二)經(jīng)營模式的建立
1、本餐廳提供免費茶水和鮮湯。并且米飯的質量相對競爭者要好,可采用不同的做法,使口感與眾不同,以求有別于競爭者,給顧客更多的優(yōu)惠,以吸引更多的客源。
2、本餐廳推出燒烤冷飲、八寶飯等情侶套餐,由于休閑飲食的空缺,這也將成為本店的一大特色。
3、有許多學生習慣于三點一線的生活方式,許多時候為了節(jié)約時間會選擇最近的就餐地點而不愿到較遠點的餐館,所以在地理位置選擇上不會與學校大門有太大的距離。
4、餐廳在適當?shù)臅r候還將推出送外的服務,根據(jù)不同情況采取相應得做法。如:若有三份以上(包括三份)的叫量可以免費送貨上門,單獨叫外的需交付一定的送貨費,這樣還有一個好處,如有一人想叫外,為了不出送貨費則會拉上另外的兩份外,如此也是能增加銷量的。
5、餐廳使用不銹鋼制的自助餐盤,即節(jié)約又環(huán)保,而廢棄物也不能隨便傾倒,可以與養(yǎng)殖戶聯(lián)系,讓其免費定期收取,如此可以互利。據(jù)悉,競爭者在這方面做得并不到位,因此良好的就餐環(huán)境是可以吸引更多的顧客的。
6、暑假期間雖然客源會驟降,但畢竟還有部分留校學生、附近居民以及打工人員,屆時可采取減少生產量,轉移服務重點等方式,以改善暑期的經(jīng)營狀況。寒假期間就考慮修業(yè)一個月,已減少不必要的成本支出。
7、制作顧客反饋表。在服務中嚴格要求工作人員樹立顧客第一的觀念,認真聽取顧客意見。將顧客滿意進行到底。樹立顧客滿意自己才滿意的觀念,做到時時刻刻為顧客著想。
(三)市場進程及目標 半年
慢慢吸引顧客的前來,努力在半年內收回初期的投資。提升知名度、美譽度;積極進行市場調研,努力的開發(fā)新的飲食產品,為餐廳的進一步發(fā)展積蓄資本。
(一)資金方面
為防止資金回收較慢,資金鏈條發(fā)生斷裂,需要有備留資金,十五萬元的開業(yè)資金必須要有一定的資金留做備用。
(二)資源方面
本餐廳的原料主要以果蔬、豆類、肉類、菌類為主,是當今最受歡迎的綠色天然無污染食品,尤其本餐廳是以綠色食品為主的餐廳,因此在原料的選擇上需要專業(yè)的知識和技術投資,這樣才有利于采購到新鮮、天然、無污染的綠色食品。因此,要與原材料供應商建立長期友好合作關系。
(三)經(jīng)營方面
餐廳長時間經(jīng)營下來,顧客會對餐廳的飲食厭倦,餐廳風格的一成不變感到無趣,那么,就要適時的改變菜色,運用一定的資金進行餐廳風格的改變。
(四)管理方面
1、為防止廚師被挖角而辭職,餐廳管理者需對餐廳的特色菜進行一定的了解,并及時聘請另一個廚師,發(fā)明新的特色菜。
2、同時,對于餐廳的廚師和服務員,餐廳管理者需要與之處好關系,給予較為豐厚的報酬,適時聽取他們的意見,改善自己的管理方式。
(五)其他方面
隨著世界的發(fā)展,國外大型餐飲公司進軍中國,國際品牌既快又多地進入中國市場,必將給中國餐飲業(yè)帶來極大的沖擊。餐飲業(yè)競爭激烈尤其是來自國外的快餐連鎖店,如xxx、xxx在中國的快餐業(yè)中占據(jù)很大的市場份額。因此,善于創(chuàng)新,善于學習,是餐廳能長期生存下去的根本。
財務計劃 現(xiàn)金流量表
3、 運營階段的成本主要包括:員工工資,物料采購費用,場地租賃費用,稅,水電燃料費,固定資本,折舊費,雜項開支等。(大約估計為70000)
4、剩余40000作為餐廳本金,預防各種突發(fā)狀況。
預計損益 (主營業(yè)務收入)
據(jù)預算分析及調查,可初步確定市場容量,并大致估算出每日總營業(yè)額約1500元,收益率30%,毛利潤1000元。由此可計算出投資回收期約為三個月。
做了這些計劃我想我們一定會按照計劃進行實施,希望創(chuàng)業(yè)能夠早點成功,也希望能夠引來更多的創(chuàng)業(yè)者,共同創(chuàng)造更大的事業(yè),我們期待你的參與!
syb創(chuàng)業(yè)計劃書養(yǎng)殖業(yè)篇十七
我2011年7月畢業(yè)于太原理工大學文法學院,2011年8月成為安徽省首屆選聘生中的一員,任濉溪縣臨渙鎮(zhèn)海孜村主任助理一職。在校期間做過外聯(lián)、宣傳、班級管理等工作,對銷售和管理有一定了解。
在近年來我國畜禽養(yǎng)殖業(yè)中,由于有害飼料添加劑和藥物濫用,動物機體微生態(tài)失調,畜產品中藥物殘留已到了不容置疑的地步。這不僅有害于廣大消費者的身體健康,更阻礙了我國畜牧產品進入國際市場。減少直至徹底杜絕農作物、肉蛋奶中的病菌病毒和藥物殘留,已成為我國加入世貿組織后,發(fā)展綠色農業(yè)迫切需要解決的大問題。而蚯蚓養(yǎng)殖業(yè)為綠色農副產品帶來了希望。蚯蚓養(yǎng)殖業(yè)近幾年在國內外市場脫穎而出,在特種養(yǎng)殖中獨樹一幟,為發(fā)展綠色農業(yè)提供了豐富的飼料添加劑和天然肥料。蚯蚓投資小,易養(yǎng)殖,它不像其他特種動物產品那樣昂貴,老百姓消費不起,到頭來多數(shù)養(yǎng)殖戶因找不到銷路而賠本錢、搭工夫。蚯蚓的消費市場是國內外農業(yè),消費對象是從事農業(yè)生產的農民自已,產品應該不愁銷路。而且生產的畜禽產品完全是綠色食品,蚯蚓產品成為綠色動物生長劑和天然保健劑,在國際貿易中具有較大的優(yōu)勢。在種植業(yè)中,大量實踐證實,施過蚯蚓糞的農田土質松軟,比施用其它肥料根系發(fā)達。蚯蚓糞生產的糧、菜、棉、油、茶、苗木、花草專用生物肥和重茬肥,不僅肥效高,抑制有害菌、病毒的效力也很強。通過微生物間的拮抗作用,防治了土傳病害的發(fā)生,而且由于微生物在土壤中的大量繁殖,可提高地溫。此外利用其中所含的大量有機質的親水性和吸附性,使土壤的保水保肥能力大幅度提高,對過剩的養(yǎng)分也能長期保存,保證作物持續(xù)穩(wěn)定地吸收肥水而健壯成長。蚯蚓糞經(jīng)過微生物發(fā)酵處理可以變成高檔生物肥,能促使植物生長,并節(jié)省大量農藥、化肥,生產的綠色植物都符合綠色食品標準。
蚯蚓干重約為鮮重的12~21%,水分占鮮重的79~88%。在蚯蚓干體的化學成分中,主要有蛋白質、脂肪、碳水化合物和灰分。其中蛋白質的含量約占風干重的53.5~65.1%,蚓體中還含有豐富的畜禽所必需的氨基酸。經(jīng)凈化處理的蚯蚓的氮基酸含量都比較豐富,優(yōu)于豆講和玉米,接近于魚粉和飼料料酵母相比,各有優(yōu)缺點。蚯蚓的不足之處是,蚯蚓含硫氦基酸和賴氨基酸較少,用來詞喂單胃動吻時,最好補充一些含上兩種氨基酸飼料或添加劑。
此外,蚯蚓體內還含有豐富的維生素a和維生素b族復合體。每100克蚓體(干)中含維生素b10.25毫克,維生素ba2.3毫克,鐵的含量是豆餅的10倍多,是魚粉的14倍,銅的含量是魚粉的1倍,錳的'含量是豆餅和魚粉的4~6倍,鋅的含量也高于豆講、魚粉的3倍以上。其它如鈉、鉀、鎂等的含量都比豆餅高.鈣、磷的含量低于魚粉,但高于豆餅的2~3倍。
實際證明,添加蚯蚓或蚯蚓粉喂豬,增重快,飼料報酬高;用來喂蛋雞,可以提高產蛋率和蛋重,喂肉雞不但增重快,而且可以降低生產成本。在養(yǎng)貂祠料和養(yǎng)魚餌料中添加蚯蚓或蚯蚓粉,可提高飼料利用率和適口性。
在試養(yǎng)殖期間采取和養(yǎng)殖廠合作的方式,定點供應,以求打下良好的口碑。此后采取產品宣傳措施,擴大蚯蚓的市場影響,吸引更多的養(yǎng)殖戶,擴大供給量,不斷形成規(guī)模。在發(fā)展穩(wěn)定的情況下成立蚯蚓養(yǎng)殖協(xié)會,吸納群眾養(yǎng)殖,提供蚓種及技術,企業(yè)專注于網(wǎng)絡營銷及產品的成品加工,延長產業(yè)鏈。
年投入支出(每畝):
2. 蚓種40公斤 每公斤20元 計800元
3.占地費1畝 每畝400元 計400元
4. 水電工具計500元
合計:3700元
年收入:(1) 蚯蚓 xx公斤 每公斤2元 計4000元
(2)蚓糞 40噸 每噸150元 計6000元合計:10000元
養(yǎng)殖期間應注重自然環(huán)境對蚯蚓的影響,保持環(huán)境安寧、保暖及排水,以防蚯蚓逃竄。
syb創(chuàng)業(yè)計劃書養(yǎng)殖業(yè)篇十八
日子如同白駒過隙,不經(jīng)意間,我們又將接觸新的知識,學習新的技能,積累新的經(jīng)驗,是時候開始制定計劃了。計劃怎么寫才能發(fā)揮它最大的作用呢?下面是小編整理的syb創(chuàng)業(yè)計劃書,歡迎閱讀與收藏。
syb創(chuàng)業(yè)計劃書1
便利店,是位于居民區(qū)附近的實體店或帶給網(wǎng)上購物的虛擬店,指以經(jīng)營即時性商品或服務為主,以滿足便利性需求為第一宗旨,采取自選式購物方式的小型零售店或網(wǎng)上商店。
一、便利店的潛力及趨勢
近年來,由于大型賣場的數(shù)量不斷增加,中小型賣場由于在商品品種以及經(jīng)營項目、經(jīng)營理念的落后,加上經(jīng)營成本居高不下,導致生存空間越來越小,從而引發(fā)了業(yè)態(tài)的變革,從而產生了居于超市和小型雜貨鋪另外一種業(yè)態(tài)——便利店。便利店主要是為方便周圍的居民或是人群而開設的一種小型超市,是生存于大型綜合賣場及購物中心的商圈市場邊緣的零售業(yè)態(tài)。
以經(jīng)營項目齊全及經(jīng)營日用快速消費品為主的一種零售業(yè)態(tài),主要開設于各社區(qū)及流動人口教多且以快速消費商品的地方,或學校附近。商圈范圍一般只覆蓋周圍200m的范圍。便利店的經(jīng)營應緊緊抓住大型賣場的市場空白點,以方便消費者為前提,為消費者帶給一個方便、快捷的購物環(huán)境,以此來贏得消費者。主要經(jīng)營快速消費食品,日用品,書報,收費業(yè)務代辦,面點,果蔬等商品。
因為他具有超市的經(jīng)營特點,雜貨鋪的經(jīng)營成本價格優(yōu)勢及便利優(yōu)勢,迅速贏得了消費者的青睞,因而得以快速發(fā)展,并構成了連鎖化經(jīng)營。未來隨著生活節(jié)奏的不斷加快,一是綜合的大型賣場,一是方便快捷的便利店經(jīng)營應是零售行業(yè)發(fā)展趨勢。國內由于經(jīng)濟收入水平比較低下,起步較晚,所以在便利店業(yè)態(tài)目前尚沒有很突出的企業(yè),大家都在邊做邊摸索,導致業(yè)態(tài)的發(fā)展緩慢。
二、選址
(二)經(jīng)營選址:一般都在社區(qū)(擁有自己的商圈)及路邊的人氣比較旺的地方,或是大賣場旁邊(借助人家的商圈),以此來到達自己的經(jīng)營贏利。
三、投資計劃
(一)ci設計
1、企業(yè)標識:要明顯的體現(xiàn)出便利店的經(jīng)營信息,要貼合便利店的經(jīng)營特點,并且要能有效的結合現(xiàn)有的資源來設計企業(yè)的ci。既要體現(xiàn)出陽光超市的經(jīng)營特點來設計連鎖經(jīng)營的便利店的企業(yè)標識。
(二)投資計劃
1、固定設施
天花——便利店的裝修不必講究奢華,只要貼合自己的經(jīng)營特點,且能到達給顧客留下清潔,舒適的環(huán)境即可,一般只需要使用白色天花頂或者其他暖色的天花頂即可,但是在布局裝飾時比較講究搭配,比較常見的有白色膩子頂,或者是石膏板。
地面——便利店由于營業(yè)的時間比較長,加上其基本都是以銷售日常食品為主(食品的銷售占50-60%),要求店堂的色彩要比較淡雅明快清新,地面由于燈光的反射效果,一般要求店面地板以素色,淺色為主,一般使用乳白色或是米黃色的地板。
招牌——便利店的招牌一般等同于店面的臨街寬度,制作時不用思考豪華,只需貼合自己特點,能有效的契合企業(yè)的經(jīng)營特點,且能貼合便利店本身的特征,必要時為節(jié)約成本還能夠思考由企業(yè)贊助制作。
店前的地面——只要平整,容易搞好衛(wèi)生,不至于使灰塵太多即可,一般會用素色地板或是直接使用水泥地面。
墻面——為保證店堂的光度,便利店一般使用白色仿瓷作為墻面的裝飾色調,還能夠以突出商業(yè)氣氛為目的,使用廣告圖來裝飾,使用廣告圖時一般要求使用反光度較高的燈箱片。
音響——為保證顧客的舒適的購物心理情緒,便利店一般都配備有小功率的音響,并且主要以開放舒緩的背景音樂。
2、經(jīng)營設備
電腦――一般每店配備收銀機一臺,其功能兼具前后臺,無需另行配備專門的后臺操作系統(tǒng)。
軟件――與總部實行連網(wǎng),各店統(tǒng)一使用軟件系統(tǒng),以方便總部對其進行管理監(jiān)控,并且總部能根據(jù)系統(tǒng)來進行庫存管理。
收銀臺――收銀臺兼管理人員工作臺。
貨架――以平方數(shù)計,每4-45平方需要一組貨架,貨架只需使用一般的貨架即可。
冰柜――因便利店是方便于就近的居民,故便利店一般都備有2個冰柜,一個是飲料啤酒柜,另一個作為冰激凌專用冰柜。
其他設備――如書報柜,糕點柜,根據(jù)經(jīng)營的項目需要來進行設備的增加。
3、商品
便利店的商品結構中,食品占比50%,日用化妝品20%,日用百貨20%,其他10%,約需單品數(shù)20xx至3000種。
(三)經(jīng)營理念
四、管理運營
1、制度管理:在連鎖便利店的經(jīng)營過程中,管理與效益是密切相關的,因此,制度化的管理在運營過程中是相當重要的,相關的管理制度有:
出勤制度;衛(wèi)生管理制度;報表管理制度;能耗管理制度;設備管理制度
固定資產管理制度;采購管理制度;現(xiàn)金管理制度;工資的發(fā)放管理規(guī)定;員工的擔保制度
倉庫管理制度;會議管理制度;耗材領用管理制度;通訊器材及設備管理制度
2商品管理:為維護企業(yè)的形象,保證顧客在店內能買到合乎自己要求的,新鮮的商品,相關的制度有:
商品的進場制度;商品的銷售報表;采購報表;滯銷報表;暢銷商品統(tǒng)計表
3庫存管理:因便利店的商品周轉量很小,所以在經(jīng)營過程中嚴格的商品管理制度能有效的杜絕商品的滯銷,和提高商品的周轉率,建立有效的商品配送機制,相關的制度有:
庫存報表管理;庫存的限制;商品的周轉周期與庫存的參考
調貨申請表;退貨管理規(guī)定;庫存周轉考核;商品配送管理制度;滯銷商品考核
4系統(tǒng)管理
操作員的管理規(guī)定;操作員的權限;操作員的保密規(guī)定;營業(yè)額與員工工資的關系制定
員工內盜的處理意見;損耗的管理規(guī)定;損耗的獎懲制度;耗材管理;關于盜損的管理規(guī)定
促銷管理規(guī)定;促銷的申請;促銷的執(zhí)行考核
五投資分析
預算按120平米計算(單店)
1、a固定設施:首期(即開業(yè)前)
天花+墻面:直接刮膩子(120+120)35/平方=840元
水電設備:2500元
地板;120平方6+600+120平方12=2760元
鋪面外:20xx平方=600元
店招:20平方30=600元
合計840+2500+2760+600+600=7300元
b經(jīng)營設備
貨架:28020+18030=11000元
電腦收銀設備:3500+500+800=4800元
冰柜:18002=3600元
軟件:15002=3000元
分攤總部連網(wǎng)費用:20xx元
收銀臺:1000元
煙柜:400元
酒柜:600元
電話初裝費:20xx=600元
其他設備:1000元
c租賃押金;20xx元
d消防設備:20xx元
總投入7300+28000+20xx+2000=39300元
2、經(jīng)營成本及經(jīng)營費用
租金―――――-800—1000元/月
稅――――――-500元(國稅)+200(地稅)=700/月
工商管理――――150元月
水―――――――50元/月
電―――――――800元/月
工資――――――5004=20xx元/月
耗損預估――――500元/月
總部配送費―――400元/月
總部管理費用――400元/月
其他費用――――300元/月
3營業(yè)效益
預計營業(yè)額1000――1500元/日
月計營業(yè)額40000元
營業(yè)利潤4000022%利潤率=8800元
營業(yè)外收入500元/月
合計效益8800+500=9300元
4貨值800元/平方120平方=96000元
5后期開業(yè)后的追加投入30000元
6收益分析
年收益=3300/月12月=39600/年
不可預計費用5000元/年
總投入=首期投入+后期追加=39300+30000=69300
年回報率=年收益總投入=3460069300=04992
預計收回投入需2年
四項目可行性
行業(yè)的發(fā)展趨勢及社會經(jīng)濟的發(fā)展水平的上升,使項目的可行性更加強烈,鑒于此,推薦涉入此行業(yè)并構成連鎖化經(jīng)營,在本地市場尚未成熟之際搶占行業(yè)的制高點。
五風險規(guī)避
a方案;員工入股
b方案;前期投資算做風險投資,由員工進行擔保抵押經(jīng)營,自負盈虧
c方案;以委托經(jīng)營的模式交給員工經(jīng)營,多勞多得,上交費用
d方案;繳納承包金的形式進行承包經(jīng)營
六投資解析
1前期投資:固定設施及營業(yè)設施,能夠利用部分現(xiàn)有的設備,以降低其投入
2追加投資:因以利用了現(xiàn)有賣場的客戶資源,在首期投入中已經(jīng)沒有了貨款投入,故在后期需要追加部分貨款投入,即是后期追加的3萬元貨款投入來作為后期的資金運營,此投入可視總部對供應商的整合而降低投入數(shù)量。
syb創(chuàng)業(yè)計劃書2
創(chuàng)業(yè)計劃是創(chuàng)業(yè)者叩響投資者大門的“敲門磚”,是創(chuàng)業(yè)者計劃創(chuàng)立的業(yè)務的書面摘要,一份優(yōu)秀的創(chuàng)業(yè)計劃書往往會使創(chuàng)業(yè)者達到事半功倍的效果。
一、工作計劃的概念
工作計劃就是對即將開展的工作的設想和安排,如提出任務、指標、完成時間和步驟方法等。
二 計劃的基本類型
1.按照不同的分類標準,計劃可分為多種類型。
2.按其所指向的工作、活動的領域來分,可分為工作計劃、學習計劃、生產計劃、教學計劃、銷售計劃、采購計劃、分配計劃、財務計劃等等。
3.按適用范圍的大小不同,可分為國家計劃、地區(qū)計劃、單位計劃、班組計劃等等。
4.按適用時間的長短不同,可分為長期計劃、中期計劃、短期計劃三類,具體還可以稱為十年 計劃、五年計劃、計劃、季度計劃、月份計劃等。
5.按指揮性的強弱不同,可分為指令性計劃、指導性計劃。
6.按涉及面大小的不同,可分為綜合性計劃、專題性計劃。
三、工作計劃的作用
四、工作計劃的分類
計劃的種類較多。按內容分,有全面的綜合性計劃,如社會發(fā)展計劃,國民經(jīng)濟計劃等;有單項計劃,如生產計劃、學習計劃等。按覆蓋的范圍分,有國家的、地區(qū)的、系統(tǒng)的、部門的、單位的、個人的計劃等。按針對的時間分,有多年性的,一般又稱為規(guī)劃;有近期的,如、季度、月份的計劃等。按計劃的詳細程度分,有計劃要點、簡要計劃和詳細計劃。
五、工作計劃的結構
工作計劃大體分為標題、正文、結尾三部分。
(1)標題。由單位名稱、適用時期、內容和文種構成。
(2)正文。由前言和計劃事項構成。
1)計劃的前言,要簡明扼要說明制定計劃的目的或依據(jù),提出工作的總任務或總目標。前言常用“為此,今年(或某一時期)要抓好以下幾項工作”作結,并領起下述的計劃事項。
2)計劃事項,是總的計劃下面的各個分計劃項目。這部分一般要分項來寫,有時,大的項目下有小的項目,大的項目是一個大的方面要做的工作,小的項目是在大的方面要做的每一項工作。
六 計劃的含義
計劃是黨政機關、企事業(yè)單位、社會團體對今后一段時間的工作、活動作出預想和安排的一 種事務性文書。要想避免工作的盲目性,必須前有計劃、后有總結。計劃能夠建立起正常的工作秩序,明確 工作的目標,是領導指導、檢查,群眾監(jiān)督、審察工作成績的依據(jù)。計劃也是一段時間過后 本單位總結工作時的基本標準,計劃完成或超額完成,說明工作成績是突出的;相反沒有完 成工作計劃,則說明工作存在嚴重問題。在實踐中,計劃有許多名稱,如:“安排”、“要點”、“設想”、“方案”、“規(guī)劃”、“打算”等。
七 計劃的特點
1.預見性 這是計劃最明顯的特點之一。計劃不是對已經(jīng)形成的事實和狀況的描述,而是在行動之前對 行動的任務、目標、方法、措施所作出的預見性確認。但這種預想不是盲目的、空想的,而 是以上級部門的規(guī)定和指示為指導,以本單位的實際條件為基礎,以過去的成績和問題為依 據(jù),對今后的發(fā)展趨勢作出科學預測之后作出的??梢哉f,預見是否準確,決定了計劃寫作 的成敗。
2.針對性 計劃一是根據(jù)黨和國家的方針政策、上級部門的工作安排和指示精神而定,二是針對本單位 的工作任務、主客觀條件和相應能力而定??傊瑥膶嶋H出發(fā)制定出來的計劃,才是有意義、有價值的計劃。
3.可行性 可行性是和預見性、針對性緊密聯(lián)系在一起的,預見準確、針對性強的計劃,在現(xiàn)實中才真 正可行。如果目標定得過高、措施無力實施,這個計劃就是空中樓閣;反過來說,目標定得 過低,措施方法都沒有創(chuàng)見性,實現(xiàn)雖然很容易,并不能因而取得有價值的成就,那也算不 上有可行性。
4.約束性 計劃一經(jīng)通過、批準或認定,在其所指向的范圍內就具有了約束作用,在這一范圍內無論是 集體還是個人都必須按計劃的內容開展工作和活動,不得違背和拖延。
syb創(chuàng)業(yè)計劃書3
創(chuàng)業(yè)計劃書是將有關創(chuàng)業(yè)的許多想法,借由白紙黑字最后落實的載體。
做好酒店開業(yè)前的準備工作,對酒店開業(yè)及開業(yè)后的工作具有非常重要的意義;對從事酒店管理工作的專業(yè)人士來說也是一個挑戰(zhàn)。我采用倒計時的手法,將酒店開業(yè)籌備工作作為一個項目來運作,實踐證明可操作性極強。
一、酒店開業(yè)籌備的任務與要求
酒店開業(yè)前的準備工作,主要是建立部門運營系統(tǒng),并為開業(yè)及開業(yè)后的運營在人、財、物等各方面做好充分的準備,具體包括:
(一)確定酒店各部門的管轄區(qū)域及責任范圍
各部門經(jīng)理到崗后,首先要熟悉酒店的平面布局,最好能實地察看。然后根據(jù)實際情況,確定酒店的管轄區(qū)域及各部門的主要責任范圍,以書面的形式將具體的建議和設想呈報總經(jīng)理。酒店最高管理層將召集有關部門對此進行討論并做出決定。在進行區(qū)域及責任劃分時,各部門管理人員應從大局出發(fā),要有良好的服務意識。按專業(yè)化的分工要求,酒店的清潔工作最好歸口管理。這有利于標準的統(tǒng)一、效率的提高、設備投入的減少、設備的維護和保養(yǎng)及人員的管理。職責的劃分要明確,最好以書面的形式加以確定。
(二)設計酒店各部門組織機構
要科學、合理地設計組織機構,酒店各部門經(jīng)理要綜合考慮各種相關因素,如:飯店的規(guī)模、檔次、建筑布局、設施設備、市場定位、經(jīng)營方針和管理目標等。
(三)制定物品采購清單
飯店開業(yè)前事務繁多,經(jīng)營物品的采購是一項非常耗費精力的工作,僅靠采購部去完成此項任務難度很大,各經(jīng)營部門應協(xié)助其共同完成。無論是采購部還是酒店各部門,在制定酒店各部門采購清單時,都應考慮到以下一些問題:
1.本酒店的建筑特點。
2.行業(yè)標準。
國家旅游局發(fā)布了“星級飯店客房用品質量與配備要求”的行業(yè)標準,它是客房部經(jīng)理們制定采購清單的主要依據(jù)。
3.本飯店的設計標準及目標市場定位。
酒店管理人員應從本酒店的實際出發(fā),根據(jù)設計的星級標準,參照國家行業(yè)標準制作清單,同時還應根據(jù)本酒店的目標市場定位情況,考慮目標客源市場對客房用品的需求,對就餐環(huán)境的偏愛,以及在消費時的一些行為習慣。
4.行業(yè)發(fā)展趨勢。
酒店管理人員應密切關注本行業(yè)的發(fā)展趨勢,在物品配備方面應有一定的超前意識,不能過于傳統(tǒng)和保守。例如,飯店根據(jù)客人的需要在客房內適當減少不必要的客用物品就是一種有益的嘗試。餐飲部減少象金色,大紅色的餐具與布置,增加一些淡雅的安排等等。
5.其它情況。
在制定物資采購清單時,有關部門和人員還應考慮其它相關因素,如:出租率、飯店的資金狀況等。采購清單的設計必須規(guī)范,通常應包括下列欄目:部門、編號、物品名稱、規(guī)格、單位、數(shù)量、參考供貨單位、備注等。此外,部門在制定采購清單的同時,就需確定有關物品的配備標準。
(四)協(xié)助采購
酒店各部門經(jīng)理雖然不直接承擔采購任務,但這項工作對各部的開業(yè)及開業(yè)后的運營工作影響較大,因此,酒店各部門經(jīng)理應密切關注并適當參與采購工作。這不僅可以減輕采購部經(jīng)理的負擔,而且還能在很大程度上確保所購物品符合要求。酒店各部門經(jīng)理要定期對照采購清單,檢查各項物品的到位情況,而且檢查的頻率,應隨著開業(yè)的臨近而逐漸增高。
(五)參與或負責制服的設計與制作
酒店各部門參與制服的設計與制作,是飯店行業(yè)的慣例,同時,特別指出因為客房部負責制服的洗滌、保管和補充,客房部管理人員在制服的款式和面料的選擇方面,往往有其獨到的鑒賞能力。
(六)編寫酒店各部工作手冊
工作手冊,是部門的丁作指南,也是部門員工培訓和考核的依據(jù)。一般來說,工作手冊應包括崗位職責、工作程序、規(guī)章制度及運轉表格等部分。
(七)參與員工的招聘與培訓
酒店各部門的員工招聘與培訓,需由人事部和酒店各部門經(jīng)理共同負責。在員工招聘過程中,人事部根據(jù)酒店工作的一般要求,對應聘者進行初步篩選,而酒店各部門經(jīng)理則負責把好錄取關。培訓是部門開業(yè)前的一項主要任務,酒店各部門經(jīng)理需從本飯店的實際出發(fā),制定切實可行的部門培訓計劃,選擇和培訓部門培訓員,指導其編寫具體的授課計劃,督導培訓計劃的實施,并確保培訓丁作達到預期的效果。
(八)建立酒店各部門財產檔案
開業(yè)前,即開始建立酒店各部門的財產檔案,對日后酒店各部門的管理具有特別重要的意義。很多飯店酒店各部門經(jīng)理就因在此期間忽視該項工作,而失去了掌握第一手資料的機會。
(九)跟進酒店裝飾工程進度并參與酒店各部門驗收
酒店各部門的驗收,一般由基建部、工程部、酒店各部門等部門共同參加。酒店各部門參與驗收,能在很大程度上確保裝潢的質量達到飯店所要求的標準。酒店各部門在參與驗收前,應根據(jù)本飯店的情況設計一份酒店各部門驗收檢查表,并對參與的部門人員進行相應的培訓。驗收后,部門要留存一份檢查表,以便日后的跟蹤檢查。
(十)負責全店的基建清潔工作
在全店的基建清潔工作中。酒店各部門除了負責各自負責區(qū)域的所有基建清潔工作外,還負責大堂等相關公共區(qū)域的清潔。開業(yè)前基建清潔工作的成功與否,直接影響著對飯店成品的保護。很多飯店就因對此項工作的忽視,而留下永久的遺憾。酒店各部門應在開業(yè)前與飯店最高管理層及相關負責部門,共同確定各部門的基建清潔計劃,然后由客房部的pa組,對各部門員工進行清潔知識和技能的培訓,為各部門配備所需的器具及清潔劑,并對清潔過程進行檢查和指導。
(十一)部門的模擬運轉
酒店各部門在各項準備工作基本到位后,即可進行部門模擬運轉。這既是對準備工作的檢驗,又能為正式的運營打下堅實的基礎。
二、酒店開業(yè)準備計劃
制定酒店開業(yè)籌備計劃,是保證酒店各部門開業(yè)前工作正常進行的關鍵。開業(yè)籌備計劃有多種形式,飯店通常采用倒計時法,來保證開業(yè)準備工作的正常進行。倒計時法既可用表格的形式,又可用文字的形式表述。
(一)開業(yè)前三個月
與工程承包商聯(lián)系,這是工程協(xié)調者或住店經(jīng)理的職責,但客房部經(jīng)理必須建立這種溝通渠道,以便日后的聯(lián)絡。
(二)開業(yè)前第兩個月
1.參與選擇制服的用料和式樣。
2.了解客房的數(shù)量、類別與床的規(guī)格等,確認各類客房方位等。
3.了解飯店康樂等其它配套設施的配置。
4.明確客房部是否使用電腦。
5.熟悉所有區(qū)域的設計藍圖并實地察看。
6.了解有關的訂單與現(xiàn)有財產的清單(布草、表格、客用品、清潔用品等)。7.了解所有已經(jīng)落實的訂單,補充尚未落實的訂單。
8.確保所有訂購物品都能在開業(yè)一個月前到位,并與總經(jīng)理及相關部門商定開業(yè)前主要物品的貯存與控制方法,建立訂貨的驗收、入庫與查詢的丁作程序。
9.檢查是否有必需的家具、設備被遺漏,在補全的同時,要確保開支不超出預算。
10.如果飯店不設洗衣房,則要考察當?shù)氐南匆聢?,草簽店外洗滌合同?BR> 11.決定有哪些工作項目要采用外包的形式,如:蟲害控制,外墻及窗戶清洗,對這些項目進行相應的投標及談判。
12.設計部門組織機構。
13.寫出部門各崗位的職責說明,制定開業(yè)前的培訓計劃。
14.落實員工招聘事宜。
(三)開業(yè)前一個月
1.按照飯店的設計要求,確定客房的布置標準。
2.制定部門的物品庫存等一系列的標準和制度。
3.制訂客房部工作鑰匙的使用和管理計劃。
4.制定客房部的安全管理制度。
5.制定清潔劑等化學藥品的領發(fā)和使用程序。
6.制定客房設施、設備的檢查、報修程序。
7.制定制服管理制度。
8.建立客房質量檢查制度。
9、制定遺失物品處理程序。
10、制定待修房的有關規(guī)定。
11、建立vip房的服務標準。
12、制定客房的清掃程序。
13、確定客衣洗滌的價格并設計好相應的表格。
14、確定客衣洗滌的有關服務規(guī)程。
15、設計部門運轉表格。
16、制訂開業(yè)前員工培訓計劃
五)開業(yè)前二十天
1、審查洗衣房的設計方案。
2、與清潔用品供應商聯(lián)系,使其至少能在開業(yè)前一個月將所有必需品供應到位,以確保飯店“開荒”工作的正常進行。
3、準備一份客房檢查驗收單,以供客房驗收時使用。
4、核定本部門員工的工資報酬及福利待遇。
5、核定所有布件及物品的配備標準。
6、實施開業(yè)前員工培訓計劃。
(六)開業(yè)前第十五天
1、對大理石和其它特殊面層材料的清潔保養(yǎng)計劃和程序進行復審。
2、制定客用物品和清潔用品的供應程序。
3、制定其它地面清洗方法和保養(yǎng)計劃。
4、建立ok房的檢查與報告程序。
5、確定前廳部與客房部的聯(lián)系渠道。
6、制定員工激勵方案(獎懲條例)。
7、制定有關客房計劃衛(wèi)生等工作的周期和工作程序(如翻床墊)。
8、制定所有前后臺的清潔保養(yǎng)計劃,明確各相關部門的清潔保養(yǎng)責任。
9、建立客房部和洗衣房的文檔管理程序。
10、繼續(xù)實施員工培訓計劃。
(七)開業(yè)前第十天
1、與財務部合作,根據(jù)預計的需求量,建立一套布件、器皿、客用品的總庫存標準。
2、核定所有客房的交付、接收日期。
3、準備足夠的清潔用品,供開業(yè)前清潔使用。
4、確定各庫房物品存放標準。
5、確保所有客房物品按規(guī)范和標準上架存放。
6、與總經(jīng)理及相關部門一起重新審定有關家具、設備的數(shù)量和質量,做出確認和修改。
7、與財務總監(jiān)一起準備一份詳細的貨物貯存與控制程序,以確保開業(yè)前各項開支的準確、可靠、合理。
8、如飯店自設洗衣房,則要與社會商業(yè)洗衣場取得一定的聯(lián)系,以便在必要時可以得到必要的援助。
9、繼續(xù)實施員工培訓計劃。
(八)開業(yè)前第七天
1、與工程部經(jīng)理一起核實洗衣設備的零配件是否已到。
2、正式確定客房部的組織機構。
3、根據(jù)工作和其它規(guī)格要求,制定出人員分配方案。
4、取得客房的設計標準說明書。
5、按清單與工程負責人一起驗收客房,確保每一間房都符合標準。
6、建立布件和制服的報廢程序。
7、根據(jù)店內縫紉丁作的任務和要求,確定需要何種縫紉工,確立外聯(lián)選擇對象,以備不時之需。
8、擬訂享受洗衣優(yōu)惠的店內人員名單及有關規(guī)定。
9、著手準備客房的第一次清潔工作。
(九)開業(yè)前第五天
1、開始逐個打掃客房、配備客用品,以備使用。
2、對所有布件進行使用前的洗滌。全面洗滌前必須進行抽樣洗滌試驗,以確定各種
布件在今后營業(yè)中的最佳洗滌方法。
3、按照工程交付計劃,會同工程負責人逐個驗收和催交有關區(qū)域和項目。
4、開始清掃后臺區(qū)域和其它公共區(qū)域。
三、開業(yè)前的試運行
開業(yè)前的試運行往往是飯店最忙、最易出現(xiàn)問題的階段。對此階段工作特點及問題的研究,有利于減少問題的出現(xiàn),確保飯店從開業(yè)前的準備到正常營業(yè)的順利過渡??头坎康墓芾砣藛T在開業(yè)前試運行期間,應特別注意以下問題:
(一)持積極的態(tài)度
在飯店進入試營業(yè)階段,很多問題會顯露出來。對此,部分客房管理人員會表現(xiàn)出急躁情緒,過多地指責下屬。正確的方法是持積極的態(tài)度,即少抱怨下屬,多對他們進行鼓勵,幫助其找出解決問題的方法。在與其它部門的溝通中,不應把注意力集中在追究誰的責任上,而應研究問題如何解決。
(二)經(jīng)常檢查物資的到位情況
前文已談到了客房部管理人員應協(xié)助采購、檢查物資到位的問題。實踐中很多飯店的客房部往往會忽視這方面的工作,以至于在快開業(yè)的緊要關頭發(fā)現(xiàn)很多物品尚未到位,從而影響部門開業(yè)前的工作。常被遺忘的物品有:工作鑰匙鏈、抹布、報廢床單、云石刀片等。
(三)重視過程的控制
開業(yè)前客房部的清潔工作量大、時間緊,雖然管理人員強調了清潔中的注意事項,但服務員沒能理解或“走捷徑”的情況普遍存在,如:用濃度很強的酸性清潔劑去除跡、用刀片去除玻璃上的建筑垃圾時不注意方法等等。這些問題一旦發(fā)生,就很難采取補救措施。所以,管理人員在布置任務后的及時檢查和糾正往往能起到事半功倍的作用。
(四)加強對成品的保護
對飯店地毯、墻紙、家具等成品的最嚴重破壞,往往發(fā)生在開業(yè)前這段時間,因為在這個階段,店內施工隊伍最多,大家都在趕工程進度,而這時客房部的任務也是最重,容易忽視保護,而與工程單位的協(xié)調難度往往很大。盡管如此,客房部管理人員在對成品保護的問題上,不可出現(xiàn)絲毫的懈怠,以免留下永久的遺憾。為加強對飯店成品的保護,客房部管理人員可采取以下措施:
1、積極建議飯店對空調、水管進行調試后再開始客房的裝潢,以免水管漏水破壞墻紙,以及調試空調時大量灰塵污染客房。
2、加強與裝潢施工單位的溝通和協(xié)調。敦促施工單位的管理人員加強對施工人員的管理??头坎抗芾砣藛T要加強對尚未接管樓層的檢查,尤其要注意裝潢工人用強酸清除頑漬的現(xiàn)象,因為強酸雖可除漬,但對潔具的損壞很快就會顯現(xiàn)出來,而且是無法彌補的。
3、盡早接管樓層,加強對樓層的控制。早接管樓層雖然要耗費相當?shù)木Γ珜菍拥谋Wo卻至關重要。一旦接管過樓層鑰匙,客房部就要對客房內的設施、設備的保護負起全部責任,客房部需對如何保護設施、設備做出具體、明確的規(guī)定。在樓層鋪設地毯后,客房部需對進入樓層的人員進行更嚴格的控制,此時,要安排服務員在樓層值班,所有進出的人員都必須換上客房部為其準備的拖鞋。部門要在樓層出人口處放些廢棄的地毯頭,遇雨雪天氣時,還應放報廢的床單,以確保地毯不受到污染。
4、開始地毯的除跡工作。地毯一鋪上就強調保養(yǎng),不僅可使地毯保持清潔,而且還有助于從一開始,就培養(yǎng)員工保護飯店成品的意識,對日后的客房工作將會產生非常積極的影響。
(五)加強對鑰匙的管理
開業(yè)前及開業(yè)期間部門工作特別繁雜,客房管理人員容易忽視對鑰匙的管理工作,通用鑰匙的領用混亂及鑰匙的丟失是經(jīng)常發(fā)生的問題。這可能造成非常嚴重的后果??头坎渴紫纫獙λ械亩∽麒€匙進行編號,配備鑰匙鏈;其次,對鑰匙的領用制定嚴格的制度。例如,領用和歸還必須簽字、使用者不得隨意將鑰匙借給他人、不得使鑰匙離開自己的身體(將通用鑰匙當取電鑰匙使用)等。
(六)確定物品擺放規(guī)格
確定物品擺放規(guī)格工作,應早在樣板房確定后就開始進行,但很多客房管理人員卻忽視了該項工作,以至于直到要布置客房時,才想到物品擺放規(guī)格及規(guī)格的培訓問題,而此時恰恰是部門最忙的時候。其結果是難以進行有效的培訓,造成客房布置不規(guī)范,服務員為此不斷地返工。正確的方法是將此項工作列入開業(yè)前的工作計劃,在樣板房確定之后,就開始設計客房內的物品布置,確定各類型號客房的布置規(guī)格,并將其拍成照片,進而對員工進行培訓。有經(jīng)驗的客房部經(jīng)理還將樓層工作間及工作車的布置加以規(guī)范,往往能取得較好的效果。把好客房質量驗收關。
(七)客房質量的驗收,往往由工程部和客房部共同負責
作為使用部門,客房部的驗收對保證客房質量至關重要??头坎吭隍炇涨皯鶕?jù)本飯店的實際情況設計客房驗收表,將需驗收的項目逐一列上,以確保驗收時不漏項??头坎繎埍或炇諉挝辉隍炇毡砩虾炞植⒘魝浞荩员苊馊蘸蟮某镀がF(xiàn)象。有經(jīng)驗的客房部經(jīng)理在對客房驗收后,會將所有的問題按房號和問題的類別分別列出,以方便安排施工單位的返工,及本部門對各房間狀況的掌握??头坎窟€應根據(jù)情況的變化,每天對以上的記錄進行修正,以保持最新的記錄。
(八)注意工作重點的轉移,使部門工作逐步過渡到正常運轉
開業(yè)期間部門工作繁雜,但部門經(jīng)理應保持清醒的頭腦,將各項工作逐步引導到正常的軌道。在這期間,部門經(jīng)理應特別注意以下的問題:1、按規(guī)范要求員工的禮貌禮節(jié)、儀表儀容。由于樓層尚未接待客人、做基建清潔時灰塵大、制服尚未到位等原因,此時客房部管理人員可能還未對員工的禮貌禮節(jié)、儀表儀容做較嚴格的要求,但隨著開業(yè)的臨近,應開始重視這些方面的問題,尤其要提醒員工做到說話輕、動作輕、走路輕。培養(yǎng)員工的良好習慣,是做好客房工作的關鍵所在,而開業(yè)期間對員工習慣的培養(yǎng),對今后工作影響極大。2、建立正規(guī)的溝通體系部門應開始建立內部會議制度、交接班制度,開始使用表格;使部門間及部門內的溝通逐步走上正軌。3、注意后臺的清潔、設備和家具的保養(yǎng)。各種清潔保養(yǎng)計劃應逐步開始實施,而不應等問題變得嚴重時再去應付。
(九)注意吸塵器的使用培訓
做基建清潔衛(wèi)生時會有大量的垃圾,很多員工或不了解吸塵器的使用注意事項,或為圖省事,會用吸塵器去吸大的垃圾和尖利的物品,有些甚至吸潮濕的垃圾,從而程度不同地損壞吸塵器。此外,開業(yè)期間每天的吸塵量要比平時大得多,需要及時清理塵袋中的垃圾,否則會影響吸塵效果,甚至可能損壞電機。因此,客房管理人員應注意對員工進行使用吸塵器的培訓,并進行現(xiàn)場督導。
(十)確保提供足夠的、合格的客房
國內大部分飯店開業(yè)總是匆匆忙忙,搶出的客房也大都存在一定的問題。常出現(xiàn)的問題是前廳部排出了所需的房號,而客房部經(jīng)理在檢查時卻發(fā)現(xiàn),所要的客房存在著這樣或那樣的一時不能解決的問題,而再要換房,時間又不允許,以至于影響到客房的質量和客人的滿意度。有經(jīng)驗的客房部經(jīng)理會主動與前廳部經(jīng)理保持密切的聯(lián)絡,根據(jù)前廳的要求及飯店客房現(xiàn)狀,主動準備好所需的客房。
(十一)使用電腦的同時,準備手工應急表格
(十二)加強安全意識培訓,嚴防各種事故發(fā)生
客房管理人員要特別注意火災隱患,發(fā)現(xiàn)施工單位在樓層動用明火要及時匯報。此外,還須增強防盜意識,要避免服務人員過分熱情,隨便為他人開門的情況。
(十三)加強對客房內設施、設備使用注意事項的培訓
很多飯店開業(yè)之初常見的問題之一,是服務員不完全了解客房設施、設備的使用方法,不能給客人以正確的指導和幫助,從而給客人帶來了一定的不便,如:房內沖浪浴缸、多功能抽水馬桶的使用等.
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一、市場分析
長期以來,國內居民因生活水平較低,對以“廚房”和“衛(wèi)生間”為主要服務對象的小家電消費很少。據(jù)統(tǒng)計,目前國內城鎮(zhèn)家庭小家電的平均擁有量只有三四種,而歐美國家這一統(tǒng)計數(shù)字高達37種。據(jù)統(tǒng)計,每年國內有至少260萬住戶搬入新家,隨著人們生活水平提高,對“廚房”和“衛(wèi)生間”的日益重視,小家電產品的加速普及與換代升級必將孵化出驚人市場推動力,小家電的市場發(fā)展前景非常廣闊。今后2至3年內,我國小家電行業(yè)將步入黃金發(fā)展階段,市場需求量年增幅有可能突破30%。
對于浴室取暖用的小家電目前只有浴霸和暖風機兩種。目前全國生產浴霸的企業(yè)為376家,xx年國內銷量估計為400萬臺,20xx年為550萬臺,x達到700萬臺,銷售額超過10億元。在城市居民家庭中,浴霸擁有率不到15%(20xx年),國內消費者對浴霸認同度達82%,市場空間巨大。
浴霸在浴室取暖設備中占著絕對優(yōu)勢,其中杭州奧普浴霸20xx年銷售額為2。6億元,市場分額第一。目前生產浴霸和暖風機的廠家大都集中在浙江,廣東一帶,但其中小廠居多,多為仿制或oem,自主研發(fā)能力不強。
我國長江流域地區(qū),大多住宅沒有暖氣,冬季洗澡取暖一直是個大問題。雖然有浴霸和暖風機,但人們更期待一種簡便,有效的取暖器具。根據(jù)我的調查,人們對本產品的印象還是不錯的,市場潛力巨大。
比照浴霸和暖風機市場,本產品銷售市場至少在5--10億元以上。
我們完全可以借助專利技術優(yōu)勢,迅速占領浴室取暖設備市場,建立自己的品牌和銷售網(wǎng)絡。
(以上數(shù)據(jù)來源于《消費日報》,中國家用電器協(xié)會)
二、我們的目標
我們的目標是,在新消息年制出樣品進入市場,發(fā)展地市級以上代理商10-15家,銷售額在200萬元以上,x年想達到500萬銷售額,x達到20xx萬銷售額,利潤率保持在30%--50%。
三、資金使用
各種認證,許可證,商標:5萬元;
公司組建,購買相關辦公用品,人員招募,公司網(wǎng)站等:10萬元;
房租水電費,人員工資(半年):15萬元;
參加展會,廣告費:10萬元;
小批量生產成本(5000件):20--25萬元;
周轉資金:20萬元。
合計:100萬元。
四、產品成本及盈利分析
為節(jié)省費用,降低投資風險,先期的小批量生產以委外加工為主,暫不購買生產設備。本產品主要包括:桶體,蓋子,加熱盤,漏電保護器,防干燒保護器,開關,蒸汽調解板,底座,密封圈。其中加熱盤7-8元,漏電保護器12元,防干燒保護器1。5元,開關0。5元,其余為塑料件,價格15元,另外產品包裝,接線螺絲,運費等,成本合計在40元以下。
批發(fā)價暫定為80元,每個毛利為40元,估計兩年能收回投資并稍有盈利。
(以上數(shù)據(jù)是調查的零配件經(jīng)銷商,還有向下浮動的可能)
五、銷售前景
目前市場上還沒有同類產品,產品銷售壓力較小。建議利用各地電器批發(fā)商現(xiàn)成的銷售網(wǎng)絡,進行代理銷售。目前已與多家商家聯(lián)系過,初步達成銷售意向。
六、合作方案
本專利項目是非職務發(fā)明,專利權為個人所有。具體合作方式由雙方協(xié)商議定。
七、原材料供應方案
可外協(xié)生產,無特殊要求。
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一、冰淇淋店概述
冰淇淋店主要出售的商品就是火鍋冰淇淋、自助di冰淇淋、油炸火燒冰淇淋,還根據(jù)不同人群的特征推出一些套餐,比如a、b、c、d類套餐,情侶套餐、學生套餐等,但同時我們店鋪也經(jīng)營其他的類型的飲料用品,滿足消費者對各種飲品的需求。冰淇淋店的主要消費者是校內的學生,他們對冰淇淋有很大的需求,且有一定的購買力,校內的競爭對手少,現(xiàn)有的出售飲品及冰淇淋的商店,他們出售的商品品種單一,滿足不了本校學生的需求,更別談其他的消費者了,所以冰淇淋店開在校內有很大的競爭優(yōu)勢。
我們的創(chuàng)業(yè)團隊是由一群有著激情、有能力、有思想的一群大學生組成的。由八個女生構成,其中兩名是店長,兩名成品區(qū)導購員,兩名自選區(qū)導購員,兩名商品制作員,這樣的組織機構不僅可以滿足對顧客服務,而且可以便于管理。
二、產品(服務)介紹
炎熱的夏天是我們店主要的銷售季節(jié),在這季節(jié)中我們店各式各樣的冰激凌都提供。顧客可以在任何時候都能吃到冰淇淋,尤其上完體育課,想喝可樂、雪碧的學生,我們可以為他們提供漂浮式冰淇淋飲料,既涼爽又解渴。我們店不僅要在夏季紅火,而且在冬天的時候,我們店會主打火鍋冰淇淋、油炸火燒冰淇淋,讓顧客享受到溫暖的感覺,不會因為冬天吃冰淇淋而感到寒冷。總的來說,我們的產品是適合任何季節(jié)的。
要做出各式各樣的冰淇淋就必須要有好的設備,我們店選用意大利冰淇淋機,自動溫控電炸爐,意式脆皮現(xiàn)烤爐等先進的設備。在服務方面,我們店的人員都得先經(jīng)過統(tǒng)一的培訓,在服務方面做到一致,環(huán)環(huán)緊扣,微笑服務顧客,不能因為等待而讓顧客抱怨甚至流失。在校園內還沒有同類型的店與我們店競爭,相信在完善的設備和溫馨的服務下,我們店會越來越紅火,會走出校園。
三、冰淇淋市場調查與分析
(一)冰淇淋市場總體特征和現(xiàn)狀
1、發(fā)展速度加快,行業(yè)規(guī)??偭考哟蟆?BR> 冰淇淋以其美觀、冰涼、快樂與甜蜜的感受,自十九世紀問世以來,越來越受到世界各地人們的喜愛,但與世界發(fā)達國家的消費水平相比差距還比較懸殊。目前世界第一大冰淇淋消費國美國人均消費冰淇淋是23kg,澳大利亞為17kg,瑞典為16kg,日本為11kg,荷蘭18kg,而中國人均消費量經(jīng)過幾年的發(fā)展總算達到了人均1。7kg,但與世界人均相比還判若云泥。所以說冰淇淋市場盡管從90年代以來,每年以約10%的速度在遞增,中國冷飲產量增加了 12倍,但市場潛力依然巨大。中國潛力巨大的冰淇淋市場吸引了巨大資本的追捧和關注,這一切都為中國冰淇淋工業(yè)的發(fā)展帶來了廣闊的市場前景。
2、優(yōu)勝劣汰出現(xiàn)質變,行業(yè)壟斷勢頭增加。
直到20世紀90年代中期之前,中國冷飲市場還處在一個品牌極為分散的狀態(tài)。無論對于生產者還是消費者,冷飲都只是季節(jié)性產品。對于很多食品廠來說,生產冷飲只是一年中一個階段性的安排,對于諸多個體戶來說,則是“忙三月,吃一年”。在這種情況下,冷飲行業(yè)根本談不上全國性的市場體系,質量監(jiān)管體系也存在諸多空白,誠如很多專家所言,在發(fā)展的初級階段,冷飲業(yè)也不可避免地處于“低、小、散、亂、差”的局面。但是隨著伊利、蒙牛等國內品牌在冰淇淋領域異軍突起,雀巢、和路雪、哈根達斯等國外品牌紛紛進入中國內地市場,一場殘酷的冷飲業(yè)洗牌開始了。歷史上全國一度有1000多個冷飲品牌(相信如果加上無品牌的小廠和個體作坊,生產者遠不止千家),但是現(xiàn)在80%已經(jīng)失去競爭能力甚至干脆消亡。
3、原料成本成了中小企業(yè)逾越不了夢魘,資源整合、有效管理和品牌之道是企業(yè)生存的金子法則。
奶、糖、巧克力、棕櫚油是冰淇淋最主要的四種原料,無論是國產工業(yè)粉還是進口粉近年來價格一直攀升,漲幅高達20%,巧克力原料也是行情看漲,國產中檔巧克力也逐漸突破噸萬元大關,進口巧克力和以吉百利為代表的高檔巧克力漲幅更是高達22%。
4、中國的冰淇淋消費已經(jīng)從防暑降溫轉向不分季節(jié)的休閑享受步伐加快,冰淇淋正逐漸具備休閑食品功能。
(二)冰淇淋市場的發(fā)展趨勢
現(xiàn)今隨著社會的不斷進步發(fā)展,人們的消費水平的日益提高,對于各類食品的要求不斷的提升,作為夏日常用食品之一的冰淇淋,也同樣在不斷的發(fā)展。為了迎合不同的消費者,冰淇淋制造商在“新”上大下功夫,其發(fā)展的趨勢也開始明朗化:
1、發(fā)展保健型的冰淇淋:保健冰淇淋是一種以增進人體健康為宗旨的冰淇淋。縱觀傳統(tǒng)的冰淇淋制品,是以高糖、高脂類為主,含有較高熱量,而未來食品的發(fā)展趨勢是要以適合人們對營養(yǎng)的要求。為此,營養(yǎng)學家提出了“三低一高”的方案,即低糖、低鹽、低脂肪、高蛋白,同樣也是冰淇淋行業(yè)所發(fā)展的趨勢。
2、開發(fā)新原料:傳統(tǒng)的冰淇淋的口感和風味均為人們所接受,其中,脂肪、糖類是起主要作用。但是他們含熱量大,不宜使用。為此,就需要他們的代用品,使他們具有脂肪和糖類的口感,而含熱量很小。此外在非脂乳固體方面,歐美等國已使用含蛋白35%的乳情蛋白濃縮物代替部分脫脂乳粉生產乳制品。在我國,不少廠家為了降低成本,提高保健功能也用蛋、糊精成分代替部分乳制品。
3、原輔料回歸天然:組成乳制品的原輔料材料很多,主要是有兩大類:一類是天然的,即取自于自然界中的動植物,如乳類、蛋類、蔗糖,另一類則是合成的,如糖精鈉和一些香精香料。由于合成的原輔料是為人工化學合成的,其安全性時常受到人們的非議,在使用時心里總是不踏實。而天然的原輔料則一般對人體是安全的。因此,崇尚天然、回歸天然已成為當今的時尚,特別是在甜味劑和色素方面。并且使用人工合成的各類甜味劑、色素不斷的減少。天然的添加劑得以迅速的運用。
4、消費趨勢發(fā)生改變:冰淇淋隨著發(fā)展壯大,產量以空前的速度增加,市場也在急劇的擴大。人們不僅僅對冰淇淋的要求越來越高,而且對品種的風味、色澤、包裝、價格方面亦日漸挑剔,并且消費群體發(fā)生了巨大的變化。消費隊伍繼續(xù)擴大,在冰淇淋剛剛研制出的,他幾乎只是一些孩子的特權。但是,隨著人們生活水品的不斷提高,冰淇淋產品的改善,他的消費群體不斷擴大,成年人也越來越喜歡各類冰淇淋制品了。并且人們的消費時間和目的也都有著不同的變化,冰淇淋不再只是夏日的消費品了。隨著其固形物的不斷增加,消費者時尚和愛好,其不單單只是給人以清涼、消暑的作用。而更為消費者關注的是其獨特的營養(yǎng)性和功能性。
5、產品趨于系列化、多樣化:為了適應消費者的消費取向不斷變化的需要,乳制品正逐步向著系列化方向發(fā)展,如:果味乳制品系列、涂衣型系列、夾心型系列的。在不失去原奶的味道的同時又添加各類水果香味劑和果汁、果肉,并且將酸、甜、咖啡等味道相互結合研制新型產品,從而形成了多元化的產品系列。營養(yǎng)型的,在原有的冰淇淋制品的營養(yǎng)功能的基礎上加入一些功能性配料來完善體現(xiàn)冰淇淋制品的優(yōu)勢,比如保健型、運動型、適合糖尿病人型的冰淇淋制品。
6、產品包裝趨美、趨新、趨奇:在經(jīng)濟日益發(fā)展的今天,人們對商品除了講究內在的質量外,而且還希望在產品的包裝上有所改革,有所突破。包裝主要包括造型和外包裝。包裝造型對產品的銷售有著極大的作用,造型美是體現(xiàn)產品的整體美感的綜合,只注重質量而忽略包裝的年代已經(jīng)過去。為此,冰淇淋制造商還要在在冰淇淋的包裝上下一番功夫。功能性甜味劑特點及發(fā)展優(yōu)勢 當今食品市場傾向于“健康飲食”,作為高糖、高油類型的冰淇淋中的蔗糖、油脂漸漸被取代,能夠減少能量和低熱能的產品引來了廣泛的關注并且逐漸成為流行的潮流,特別是在冰淇淋的成份中。冰淇淋制造商正在努力尋找適合這些消費者需要的原料。這種蔗糖的替代品不僅能從物理化學方面取代蔗糖而且也可以帶來其它的有利于健康的好處。獲得好的質量的產品,需要用嚴謹?shù)目茖W方法才能使它的功能性得到真正的應用和確切的解釋。
(三)冰淇淋消費者行為分析:
1、冰淇淋產品消費特征——大眾化、年輕化
對冰淇淋產品的消費者構成進行細分,我們發(fā)現(xiàn):中國市場中冰淇淋產品消費者的平均月收入為1329元,平均年齡在34歲,而且重度消費者(即:每周消費冰淇淋4次以上)主要集中在15—24歲。由此可見,現(xiàn)在淇淋已然是一種大眾型產品,并且具有顯著的年輕化特征。
2、冰淇淋市場總體特征——走勢平穩(wěn)
有研究表明,中國冰淇淋市場的增長速度非??欤壳叭司晗M量是2升(相當于25到30支的冰淇淋),未來20年期望上升到6升,中國將成為世界上最大的冰淇淋消費國。
(四)冰激凌品牌競爭與對策:
正是如此巨大的市場規(guī)模的存在,也使得中國冰淇淋市場成為了國際以及國內食品巨頭的必爭之地。然而,從目前中國冰淇淋市場的總體狀況看,國產品牌和洋品牌的地位比較均衡。這在一定程度上要歸因于國產品牌的成本優(yōu)勢和價格優(yōu)勢。但與此同時,國產品牌檔次普遍偏低的現(xiàn)象也應引起足夠的關注。中國冰淇淋市場中,中、低檔品牌價格競爭的日益白熱化已使得利潤空間越來越小。因而,未來冰淇淋市場中獲利的主要方向應該是:基于市場調查和消費者研究,對冰淇淋消費市場進行細分,有針對性地制定產品策略和市場策略。
以消費者研究為例,冰淇淋產品最忠實的消費群是年輕人(15—29歲)。這一群體的消費特征突出地表現(xiàn)為:沖動型消費和時尚型消費。他們對時下流行的事物比較敏感,也樂于嘗試,在做出購物決策時,價格并不是唯一的決定因素。那么針對這一群體而言,冰淇淋的產品策略就應該更多地集中在:產品名稱的時尚化,包裝的“酷”感以及產品外型的個性化上。從渠道策略而言,以往超市銷售的便利性已無法實現(xiàn)對這一消費群體的吸引和品牌忠誠度的建立,而以冰淇淋專賣為主要形式。“冰吧”應該是時下流行青年的時尚選擇。由此而言,營造品牌文化,引導時尚消費模式,開發(fā)多樣化產品不失為未來冰淇淋行業(yè)發(fā)展的一個重要方向。
五、營銷策略
冰淇淋以其美觀、冰涼、快樂與甜蜜的感受,自19世紀問世以來,越來越受到世界各地人們的喜愛。近十多年,隨著有關機構大力倡導食用乳制品及更多的醫(yī)療保健專家的建議,中國的冰淇淋產品已成為最普及的乳制消費品了。目前,人均年消費量是2升(相當于25到30支的冰激凌),未來20年有望上升到6 升,中國也將成為世界上最大的冰激凌消費國。而這個潛力巨大的市場吸引了越來越多資本的追捧和關注,這一切也為中國冰淇淋工業(yè)的發(fā)展帶來了廣闊的市場前景。
總體而言,冰激凌產品最忠實的消費群還是時尚的、有購買力、有文化內涵的年輕人。根據(jù)cmms的調查數(shù)據(jù)顯示:56%的15—19歲的消費者,42。4%的20—24歲的消費者以及37。2%的25—29歲的消費者每周食用冰激凌四次以上。他們的消費特征突出地表現(xiàn)為:沖動型消費和時尚型消費,他們對時下流行的事物比較敏感,也樂于嘗試。
顯然,針對這一群體,冰激凌的產品策略就應該更多地集中在:產品名稱的時尚化,包裝的酷感以及產品外形的個性化上。從營銷渠道策略方面講,以往超市銷售的便利性已無法實現(xiàn)對這一消費群體的吸引和品牌忠誠度的建立,而以冰激凌專賣為主要形式的是時下流行青年的時尚選擇。那么,我們的冰激凌店將以怎樣的形象把產品推向大學生市場,找到了最佳的市場切入點,有效的避開同質性和主要競品,并鋪設了有效的終端渠道呢,這不外乎以下幾點:
1、產品決策
產品篩選上,爽吧冰淇淋店大力開發(fā)適合我們大學生的各種各樣的產品,產品外形獨特有個性,并為每款產品冠以別出心裁的名稱,以吸引不同口味、不同目的、不同級別的大學生消費者。
2、定價決策
由于中西方飲食文化的差異,冰淇淋產品在歐美國家是每日必食的餐后甜點,講究濃膩,而中國人的口味偏淡,因此中國消費者更喜愛低檔冰淇淋。而且,我們的主要消費群體是大學生,他們所能接受的價格也不是很高,因此如果我們的冰淇淋店在制作冰淇淋時將多次摻和數(shù)提高到45%—50%,就能既保持原有產品的風味,又使更多消費者更易于接受,同時生產總成本也降低了5%,出售的價格也不會太高。這也是符合市場營銷觀念的理性決策。
3、分銷渠道決策
對分銷渠道而言,控制專賣店的數(shù)量,提高質量是重要策略。爽吧冰淇淋店是一家開在無錫商院的規(guī)模不是很大的專賣店。我們絕對做到服務一流、質量一流,配備了專門的制作車間,有能力制作店內的絕大多數(shù)產品,極少數(shù)較復雜的產品由中心制作車間統(tǒng)一生產,做到真正自產自銷。
4、促銷決策
冰淇淋店開業(yè)前后我們都會進行大力宣傳,不僅僅在無錫商院發(fā)傳單,也將在整個藕塘發(fā)傳單,以此來提高爽吧冰淇淋店的知名度。另外,我們還會定期的做多種促銷活動,以此來吸引顧客。
六、冰激凌的經(jīng)營與管理
我們坐落在無錫商院的冰激凌店,我們主要服務于無錫商院內的學生,他們都有著自己的個性和要求。因此我們的服務周全,可以要求服務也可以自助。在學校這個地方,同學們需要優(yōu)雅但別具一格的氛圍來享受一下冰激凌。作為一個經(jīng)營者站在學生的角度我認為想成功經(jīng)營這個商店必須注重環(huán)境的設計考慮到為什么他們會進來,他們有什么需要。
因此我們店除了基本的工作用具以外還購買了一些自動轉椅,吊燈。我們會跟著時的節(jié)的變更購買墻紙,春天我們會都買一些有花花草草圖案的墻紙,給人溫馨的感覺。夏天會購買一些清淡優(yōu)雅的圖紙,給人冰爽的享受。秋天給人的感覺是蕭條的,因此我們采用重色的墻紙將店內布置的熱情,再加上我們的烤冰激凌,給人以激勵感覺很完美。
冬天是一個寒冷的季節(jié),我們采用火苗一樣的墻紙,在吃著我們的火鍋冰激凌,給人溫暖,這是我們店一年四季的大體布置。我們還將進一步對店內的設計做出調整,我們沿墻安放桌子并在每個桌上放置菜單,方便選購。我們專門設有一欄是許愿墻,無論是疲憊或開心的你,吃完冰激凌在音樂的渲染下有感而發(fā),并順手記錄你的“歷史”,并抬頭仰望屋頂黑夜里依然璀璨的小星星,會感覺心情舒暢。晚上可能有更多情侶光顧我們晚間浪漫的“爽吧”小屋,晚上我們有專門的“包廂”,燈光很浪漫,五顏六色溫馨浪漫。
我們店內基本八個員工,有專門的收銀員,制作員,服務員。我們都是統(tǒng)一服裝是彩虹紋條,印有“爽吧”字樣的可愛冰激凌圖案。彩虹象征著希望機遇,雨過天晴??蓯鄣摹八伞毙”ち枋俏覀兊南笳饕彩俏覀兊男蜗?。我們店內的員工用基本的英語口語,“hello” “bey” “my—gard” 等最基本的用語。
我們店內的主旨是“靈、怡、思”進行流水線似的服務?!办`”我們的服務很快,而且做的冰激凌很精致靈巧;“怡”是顧客滿意心儀,我們開心;“思”是代表顧客對我們商店的贊賞,并帶著朋友一起再次光臨我們“爽吧”冰激凌店。我們店的生產目標是為顧客提供滿意的服務,想通過每一位顧客去替我們做宣傳,讓他們真真感覺到我們店的與眾不同。
七、創(chuàng)業(yè)團隊
(一)團隊管理
我們的創(chuàng)業(yè)團隊總共有8名成員,分別擔任店長和服務員,大家對待自己的工作認真、負責,共同營造了一個既輕松有嚴謹?shù)墓ぷ鳝h(huán)境,為顧客提供最優(yōu)質的服務。在團隊管理方面,我們采用的是人性化的管理方式,針對不同員工的特點安排他們的工作內容,經(jīng)他們的長處做到最大的發(fā)揮。同時采用激勵機制,讓員工對工作充滿熱情,提高工作效率。由于我們的專業(yè)是工商企業(yè)管理,所以對冰激凌店的經(jīng)營方面會有很大的幫助,能夠提高我們的運營效率和營業(yè)能力。
崗位設計與職責:
店長(2名):掌管財務、制定決策;進購貨物;負責收銀與服務區(qū);管理網(wǎng)店。
店員(6名):成品區(qū)導購員2名——幫助顧客選擇成品的商品
自選區(qū)導購員2名、制作員2名——幫助顧客選擇材料、設計樣式并制作
八、財務分析與預測
(一)資金需求
1、辦理工商、稅務登記等費用約1000元;業(yè)務拓展后視情況再改善;宣傳廣告及市場調查費用約1000元;資料費及銷售費用20xx元;人員工資3000元,其他開支500元。
2、原材料、餐具、4個甜筒機、3個榨汁機、5個冰柜、10張桌椅、杯子等費用大約4000元,室內裝修20xx元,租金每年20xx元。
syb創(chuàng)業(yè)計劃書6
中國是十三億人口的.大國,是全世界最大的服裝消費國和生產國。近幾年中國的服裝業(yè)有著較大的發(fā)展,服裝業(yè)的發(fā)展大大推動了中國國民經(jīng)濟的發(fā)展,20xx年紡織服裝的總產值約占全國總產值的十分之一,并已連續(xù)五年出口創(chuàng)匯順差第一,服裝產業(yè)一向為中國出口創(chuàng)匯作出了巨大的貢獻。同時中國已成為全世界最大的服裝生產加工基地,全世界每三件服裝,其中一件來自于中國生產。
一、項目介紹
由于資金有限只有5萬元,所以我想來想去沒有什么更好的項目,時間緊張也沒有更好的靈感所以暫就來個傳統(tǒng)行業(yè),服裝行業(yè)。
我的項目是做服裝行業(yè),開個女式服裝店。
在選定行業(yè)之前,我先衡量自己的創(chuàng)業(yè)資金有多少,5萬元。因為,各行業(yè)的總投資有高有低,每一種行業(yè)都不一樣,所以,先衡量自己所擁有的資金能夠做那些行業(yè),再來做進一步的規(guī)劃。
選取開服裝店的優(yōu)勢是服裝行業(yè)較為成熟,項目需要的成本較低,容易進入也容易啟動。而且自己對服裝也有點感興趣,算是興趣與事業(yè)相結合吧,呵呵。
二、店面的選址
地點的選取對日后店面的營運好壞影響很大,所以必須要找個商圈位置好的店面。經(jīng)過調查我發(fā)此刻閔行莘莊這快商圈不錯,閔行區(qū)作為上海發(fā)展的主要居民居住區(qū)之一,莘莊又是閔行的中心,那里交通發(fā)達,人口密集,市場是沒問題。而且那里以后還要建一個大型的亞洲商品交易中心,前景廣闊。最后我把店面選在了莘莊的水清路上,僅挨店面就有一個公交車站,前面是個大馬路,平時無論白天晚上人來人往。而且一百米開外就是地鐵站,人流量是可想而知的。周圍又都是老居民區(qū),固定人口多,地塊成熟,消費力旺盛。另外我發(fā)現(xiàn)這條街上還有幾家為數(shù)不多的衣服店,但大都定位居高,價格昂貴,款式單調稀少。平時也很少有人光顧。因為那里雖然居民多但大都是普通老百姓,富人很少,不適合銷售高檔消費品。那里雖然人流量大但大都為上班一族,消費潛力為中低檔。我的定位就是中低擋貼合市場需求。同時和其他幾家店沒有沖突,差異性存在。
店面的租金也不高5000元/月,付三壓一,(上海都這樣)。找好店面之后,接下來就是要與房東簽約。而且,這個動作不能太早,務必待前面幾項步驟都完成后才能進行。因為,一旦與房東簽約之后,就開始支付房租,自然就會有時間壓力。所以,我在與房東簽約之前,一切能做的籌備工作與書面數(shù)據(jù)(包括營業(yè)證照的辦理等,那里我就不在熬述了),都先準備好了。在與房東簽約時,租期最好不要太短,如果只簽一年,可能一年后才要開始回收,結果店面卻被房東收回去,租期以三至四年為較理想的簽約期限。我簽的合同是三年,即使將來經(jīng)營出了問題我也能夠轉租出去(那里的房租一向在漲)。店面承租下來,需要一段裝潢期,所以我向房東情商,租金起算的日期讓他扣掉裝潢期,以降低租金支出。呵呵,能少燒錢就少燒點,誰讓咱只有5萬元起步金呢。
三、店面的裝潢
租好了店面,下面要裝修了。店面裝潢關系
syb創(chuàng)業(yè)計劃書養(yǎng)殖業(yè)篇十九
由于此刻人生活節(jié)奏越來越快,競爭越來越激烈。人們的精神壓力也越來越大,每一天不多的閑暇時光里,能有一個安靜舒適的位置,坐下來喝一杯飲料,和朋友聊聊天,放松一下自己,已經(jīng)成為越來越多的人們的選取。
而在這樣的狀況下,咖啡廳無疑正是一個不錯的選取,有需求就有消費??Х葟d的格調,咖啡的味道,以及咖啡店里配上的輕揚音樂。都使咖啡廳能夠很大程度上的緩解人們的壓力,給人們帶來舒適的感覺。而年輕點學生一族,無疑也以喜歡這種浪漫的氣氛。
但是高檔咖啡廳消費過高,并且也不適合大多人短時間的閑暇享受,并且不能很好地滿足一些客人迅速外帶的需求。所以小型咖啡廳更能滿足大多數(shù)人對于咖啡廳的需求。
二、地址選取
咖啡廳的選址,就應在學校,公司,企業(yè)較集中的地方附近。選址不宜在太過張揚的鬧市,而里鬧市不遠的一些不偏僻的街道,就能夠滿足需求,在減少房租成本的同時,并不會影響客流量。
三、店面裝修
小型咖啡廳的裝修就應采用卡座形式,和大多數(shù)冷飲店一樣,但是又需要一些不同。來咖啡廳消費的群體,多數(shù)需要一個相對安靜的環(huán)境,能夠和朋友聊天說話而不受其他客人的影響,所以就應裝成一個個隔間用木板,簾子隔開。座位要舒適,整體色調不要太暖,不能讓客人感覺到熱鬧。要讓客人到達放松的效果,不管是身體還是心理。
卡座可分為3大類,單人卡座,情侶卡座和多人卡座。單人卡座方便一些單獨來的客人找到自己的空間,情侶卡座則適合大多青年情侶的需求,而多人卡座能夠則能夠給客人帶給群眾消費,放松,以及討論的空間。
整體光線不應太強烈,也就應避免陽光過于強烈的地方。
總體大小控制在100平米左右,太小了容易給顧客壓迫感,太大了容易造成空間的浪費,也不利于節(jié)省成本。
四、員工選取
小型咖啡廳雇人不需要太多,4人3班次再加一個店長即可,不適合用臨時人員,但是能夠有1-2個長期兼職,兼職以學生為主,主要負責周末的工作,既有利于周末員工的休息,減輕員工壓力,也能給在校大學生帶給崗位,同時兼職員工也能減少運營成本。但是兼職員工選取需要謹慎,必須要長期。不然可能增加員工培訓成本,起到相反的作用。
員工著裝需要統(tǒng)一,態(tài)度要好,面帶笑容。女員工不應畫太濃的妝。需要要求標準普通話交流。
五、主要客戶
咖啡廳消費群體不固定,同時消費群體也足夠廣,每一個階層的人都有可能成為咖啡廳的潛在顧客,但主要還是以學生和青年白領為主。
六、店內產品
咖啡廳的產品就應包含飲料,和一些精致的現(xiàn)烤食品。
飲料的選取,有咖啡和鮮榨果汁。不易有太多的種類,給顧客一個專一的感覺。而且
應有冷熱兩種選取。咖啡的種類應包含卡布奇諾,拿鐵,摩卡,濃咖啡等現(xiàn)下流行的咖啡種類。還需要有一個自己的招牌咖啡,增加自己咖啡店的名氣,也給一些沒有特定咖啡消費指向的顧客一個容易理解的選取。同時有外帶和店內消費兩種選取,店內消費使用精致的咖啡杯,不同種類咖啡使用不同的餐杯,外帶則就應采用統(tǒng)一的帶有小店logo的外帶紙杯,提高咖啡店的知名度。
而食品類則包含現(xiàn)烤松餅,現(xiàn)烤小蛋糕,巧克力蛋糕等精致的食物。不易有主食,小型咖啡廳主營目的為為客人提夠一個閑暇的休息時光,用來放松,和交流。不應是自己成為吃飯果腹的地方。雖然損失了客人吃飯的消費,但是能夠讓更多的客人產生認同感,帶來更多的飯后客戶,以及全天不限時的營業(yè)時間。同時避免客人對咖啡店產生雜亂,不專業(yè)的厭惡感。
同時店內應有wifi帶給客戶工作或者娛樂。
七、店面投資
兼職員工40/天累計半年發(fā)放獎金。
店面裝修10萬包括卡座隔間吧臺店內飾品
店內投資10萬包括咖啡機空調烘烤機收銀機電腦餐具
八、利潤回報
九、經(jīng)營發(fā)展
小店初期應有必須時間的優(yōu)惠期,對所有來店客戶開放,并且?guī)Ыo會員卡,優(yōu)惠壞日劭?。并且归狋檪?,主要針對在校學生以及青年白領。同時能夠邀請店主店員人脈來店品嘗,增加小店知名度,小店人氣增長后,能夠逐步取消全面優(yōu)惠,逐步回歸正常價格。
syb創(chuàng)業(yè)計劃書養(yǎng)殖業(yè)篇二十
1、特產超市簡介:
在繁華的下沙區(qū)大學城,坐落著我們學生自己的超市,大學城特產超市。這是廣大在外求學的學子們所夢寐以求的,超市面向大學城里的全體師生和外來游客、讓大家在這里就可以吃便天下。我們旨在服務同學,為同學們提供家鄉(xiāng)特產。解決思想之愁的方便場所,讓遠在他鄉(xiāng)的學子吃到家鄉(xiāng)的特產,感受到家鄉(xiāng)的味道,讓更多的同學品嘗到不同風味的食品。
特產超市將分為兩層,一樓擁有十個擺放各地特產的貨架,盡量囊括各地的綠色特產讓你一次吃便天下。我們還設有地方特產飾品專柜。二樓是為你提供休閑的特產現(xiàn)做吧臺供應現(xiàn)做新鮮特產和各地特色飲品,這是我們超市的特色,集休閑和購物于一身。讓你在享受中度過購物的旅程。
超市的管理將由我們自己負責,我們都有自己的專業(yè)知識,各個專業(yè)的人才優(yōu)勢讓我們不需要依靠別人。只有自己的超市才會全心全意地為他服務。這就是我們莫大的優(yōu)勢。所有人都會自覺地為超市的發(fā)展及時地提出方案。超市還將嚴格把好質量關,保證同學們的食品安全。為此我們將建立一套自己的產品進貨體系。1;只和有信譽的商家合作,簽訂誠信協(xié)議。2:檢貨部實行責任制。我們將確保所有產品的質量優(yōu)等。
2、融資方式:
超市的投資將由我們幾個創(chuàng)建者分擔,實行股份制,并利用國家對大學生創(chuàng)業(yè)的優(yōu)惠政策,進行銀行貸款。并隨著超市的.發(fā)展開展其它融資方式。當我們始終堅持由我們自主管理自主經(jīng)營。
3、我們的理念:享受美味。享受文化。文化融合。文化發(fā)揚4、我們的口號:輕松吃遍天下,特色百味任你選5、我們的目標:建成具有文化特色的特產超市,以先進的經(jīng)營理念,把特產超市變成同學們的"家"。讓同學們更好地了解其他地方的文化,傳播各地方的文化特色,促進全國各省市地區(qū)的文化交流,讓中國的傳統(tǒng)文化在大學生中發(fā)揚光大。同時希望超市的發(fā)展可以為更多的同學提供兼職工作。我們的長遠規(guī)劃是在5年后可以發(fā)展成為連鎖超市。
團隊結構。
公司性質:
組織結構:公司初期及中期采取直線制組織形式,組織結構圖如下:
部門職能:
總經(jīng)理:負責公司全面工作、負責超市的發(fā)展規(guī)劃、系統(tǒng)分析,制定和實施發(fā)展策略;推動各項管理規(guī)章、制度的建設和完善;定期對公司運營情況作效益分析和評估;對各部門工作進行整體協(xié)調、安排部署及最終審核;協(xié)調激勵各部門的工作;設計一套適合公司的人員規(guī)劃方案(與公司的發(fā)展方向及顧客流量相符的方案)設計合理的工資制度。
秘書部:負責人員招聘、選拔、培訓及考核;負責擬訂并組織實施超市工作制度;負責各項公文的督辦,公文檔案(特產的相關資料、會員信息系統(tǒng))管理、文印等工作;負責庫存管理(超市將建立一個入庫、出庫的管理系統(tǒng));處理顧客的投訴,處理超市出現(xiàn)的一些應急情況。負責員工工資的統(tǒng)計發(fā)放工作;對日常財務收支進行監(jiān)督管理。
營銷部:負責市場調研工作,了解市場動態(tài),建立健全信息采集渠道,據(jù)此做出合理的市場推廣策略;負責公司的各項宣傳工作,對外樹立特產超市的形象,搜集消費者的意見,適時做出相應的營銷策略。
采購質檢部:根據(jù)超市內部制定的質量管理制度及我們特有的產品進貨體系,負責貨物的采購,與供應商的聯(lián)系,質量檢測的工作;負責入庫管理,倉庫的貨物的定期質量檢測。
財務部:制定特產店的財務管理制度,并組織實施;負責日常經(jīng)營活動會計登記工作,配合市場部制定各項投資財務計劃,對財務進行預結算并制定各種相關財務報表;對特產店的各項投資做出正確的風險分析,參與制定店的總體發(fā)展戰(zhàn)略。
市場分析。
市場環(huán)境的分析是產品進一步開拓市場的首要工作。只有,市場環(huán)境分析正確了,才能做出正確的產品策略和戰(zhàn)略,才能取得成功。市場環(huán)境又分為微觀環(huán)境和宏觀環(huán)境。
宏觀環(huán)境分析:
1、經(jīng)濟環(huán)境:
a、市場背景:(1)、據(jù)估計現(xiàn)在在杭州就讀的大學生大約有89萬,而每逢節(jié)假日回家會購買土特產的人口比例達50%以上。(2)、杭州作為風景秀麗的文化古都,每年來杭旅游的人數(shù)也越來越多。(3)、來自五湖四海的學子,對不同地域的特產自然是有著強烈的好奇心和購買欲。
b、市場環(huán)境分析:(1)、現(xiàn)在市場上的特產銷售特別混亂,如沒有廠名廠址的三無產品,包裝低劣、檔次不夠,假冒現(xiàn)象嚴重、管理不規(guī)范,價格、回扣的現(xiàn)象也很嚴重。因此消費者對特產的印象不是很好。(2)、很多正宗特產企業(yè)現(xiàn)在基本形成了區(qū)域品牌,由于地區(qū)保護和管理的復雜性,特產的價格一般較高,作為在校大學生,并沒有足夠的經(jīng)濟能力購買過度包裝的高價產品。
c、商業(yè)機會:較少的特產專賣店和大型購物商場形成了特產專賣的壟斷,而我們的企業(yè)主要面向的消費人群是在校大學生,所以產品價格合理。這就造就了我們特產專賣店的生存和潛力。
d、市場潛力:(1)、現(xiàn)在在校大學生人數(shù)逐年增多,并且總體的消費水平也不斷提高。(2)、下沙高教園區(qū)特產專賣店較少。
e、消費結構:恩格爾系數(shù)降低到37。3%,這反映國民生活水平的大大的提高了,大學生的月平均生活費也有所增加。本次調查結果顯示,雖然消費者家庭飲食支出占消費總支出的比重降低了,但其飲食的總消費量是增加的,而且人們越來越追求綠色健康食品。
f、人口文化教育情況:在校大學生是接受過高等教育的,他們的文化素質高于一般民眾,他們對產品的質量及品牌有著比較明確的追求。他們對環(huán)保有著比較深的認識。
2、政治環(huán)境:政府支持大學生自主創(chuàng)業(yè),提供了一系列優(yōu)惠政策。
(1)免收個體戶工商注冊費。
(2)免收稅務登記證木工費。
(3)免收民辦非企業(yè)單位登記費。
(4)免收勞動合同簽證費。
3、技術環(huán)境。
科學技術發(fā)展。在這個高速信息時代,我國的農產品加工技術和農產品的養(yǎng)殖技術在不斷的發(fā)展。這就使得我們企業(yè)的未來發(fā)展奠定了基礎。農產品的加工技術使得我們企業(yè)產品的統(tǒng)一化和品牌化走的更順,我們致力于建立一家適合高教園區(qū)特點的特產專賣企業(yè)。
4、自然環(huán)境。
杭州經(jīng)濟高速發(fā)展,交通條件也不斷地改善,高速網(wǎng)遍布杭州各個地區(qū)。這就使得我們企業(yè)能夠為消費者提供來自全國各地的各種各樣的特色農產品。
微觀環(huán)境分析:“7+1”特產專賣店簡介:以打造“優(yōu)質農家特產專賣”第一品牌為目標,是以經(jīng)營各地各種各類農村特產專營性質的商業(yè)店鋪,重質量,守信譽,價格實惠,我店還將以獨特的經(jīng)驗方式和完善的管理體系發(fā)展連鎖經(jīng)營,以100%農家土特產為主打產品,并以收取各地農家特產精華,以原汁原味的產品,精益求精的質量,令人心動的價格,將農家特色優(yōu)質產品在店內一一展現(xiàn),讓你只需走進店內,即有一種鄉(xiāng)音撲面而來,您可以饑渴嘗盡各種正中的農家美味,感受其間淳樸鄉(xiāng)風。
不斷總結發(fā)展經(jīng)驗,根據(jù)市場變化和消費者需求的變化制定經(jīng)營戰(zhàn)略;合理調配人手,加強專業(yè)人員培訓,以更好的服務態(tài)度彌補其他方面的不足。
不斷擴大產業(yè)規(guī)模,增強自身競爭力;以創(chuàng)新性的發(fā)展構想吸引更多投資商的青睞;從各個層次消費者的需求著手,不斷擴大客源;發(fā)展到一定規(guī)模之后,可以建設自己的產品基地以及運輸團隊。
不斷總結發(fā)展經(jīng)驗,根據(jù)市場變化和消費者需求的變化制定經(jīng)營戰(zhàn)略;合理調配人手,加強專業(yè)人員培訓,以更好的服務態(tài)度彌補其他方面的不足。不斷擴大產業(yè)規(guī)模,增強自身競爭力;以創(chuàng)新性的發(fā)展構想吸引更多投資商的青睞;從各個層次消費者的需求著手,不斷擴大客源;發(fā)展到一定規(guī)模之后,可以建設自己的產品基地以及運輸團隊。
四、競爭對手分析。
競爭分析就是對現(xiàn)有的競爭者和潛在的競爭者進行分析,對這些競爭者的優(yōu)勢和劣勢進行分析,從而得出我們產品的競爭優(yōu)勢在哪里,從而做出有效的競爭策略。
1、直接競爭者。
目前下沙各高校周圍專營特產銷售的店鋪相對較少,但零散的競爭者的威脅卻不容小覷。它們主要是指網(wǎng)上經(jīng)營的各地特產銷售店,以及一些大中型百貨超市中的特產銷售。
(1)網(wǎng)上特產銷售店。
目前淘寶網(wǎng)上經(jīng)營特產銷售的網(wǎng)上商店數(shù)量超過百家,還有快速增長的趨勢。這些商店倚靠各種有利資源:如靠近產品生產地,自己本身就擁有制造產品的工廠,商店為某農特產公司的網(wǎng)上特許經(jīng)營等等。它們的產品與我公司的產品較為接近,從長期看是我公司的主要競爭對手。
(2)大中型百貨超市。
下沙高教園區(qū)有著物美、都尚、聯(lián)華等大型百貨超市。這些超市實力強大,經(jīng)營規(guī)模龐大,銷售渠道完善,營銷能力強,廣告投入巨大,擁有一整套比較完善的產業(yè)鏈,更具有較為完善的質量管理體系。中型的百貨超市分散存在于各高校的附近地區(qū),與大型超市相比它們規(guī)模較小,一般處于2、3級市場,但是同樣擁有較為完善的經(jīng)營理念和客源基礎。它們的共同不足是經(jīng)營泛而不精,是我們的次要競爭對手。
(3)目前市場上還沒有一家專營各地特產銷售的商店具有品牌效益,說明在下沙地區(qū)此行業(yè)正處于啟蒙起步階段。
2、潛在競爭者。
特產經(jīng)營分散,進入門檻低,所以部分副食品零售行業(yè)都有可能是我們的潛在競爭對手。
3、競爭者分析:
名稱。
strength。
優(yōu)勢。
weakness。
劣勢。
網(wǎng)上土特產商店。
1、經(jīng)營成本低,經(jīng)營靈活。
2、新興渠道,購買方便。
3、占有地利等資源優(yōu)勢。
4、價格相對實體店要便宜些。
1、種類不全,特色性不夠。
2、顧客無法接觸到實體,對質量安全存在顧慮。
3、網(wǎng)絡購物存在風險。
4、難以形成規(guī)模企業(yè)。
大中型百貨超市。
1、管理規(guī)范,資本雄厚。
2、全國連鎖,地理優(yōu)越。
3、價格適中,消費者從屬從眾購買力強。
4、營銷、廣告投入大,具有品牌效益。
1、規(guī)模龐大,應變能力弱。
2、產品雜而不精。
3、經(jīng)營成本、經(jīng)營風險高。
4、本地特產居多,產品種類不夠豐富。
4、競爭戰(zhàn)略:
(1)競爭性營銷策略為:通過提供最多種類最優(yōu)質量最高性價比的產品為顧客提供最大的便利。
(2)戰(zhàn)略定位為:為顧客提供最大的滿意度。
(3)顧客價值簡略分析:
5、采取的基本競爭性戰(zhàn)略為:
(1)差異化戰(zhàn)略:所謂差異化就是要差別與市場是大部分的產品,如果與其他產品基本同質,那就毫無特色可言。公司真正的核心“特色”也無法成為賣點,最終公司也難逃被淘汰的命運。所以我們將在產品的選擇上下足功夫,首先在產品上尋求支撐點,尋求特色。我們售賣的產品將以來自各地最具特色及擁有較多好評的特產為最主要的產品來源。在經(jīng)營銷售的同時,我們也會根據(jù)市場走向及顧客的偏好程度來及時調整進貨類別與方式。
(2)文化、體驗營銷戰(zhàn)略:下沙各大高校的大學生來自全國各省市各地區(qū)。每個地區(qū)的特色產品各有不同。通過銷售各地區(qū)的特產可以滿足不同地區(qū)學生的需求,并且為學生增加了體驗別的地區(qū)不一樣的飲食風格的機會??梢詮牟糠謱W生懷念家鄉(xiāng)小吃特產這一理念出發(fā),滿足更多顧客的需求的同時贏取更多客源。
五、營銷策略。
1、商品介紹特產超市的產品當然是全國各地有名的特產,如桂林特產(桂林腐竹、桂林酥糖)、河南特產(新鄭紅棗)、新疆特產(烏梅)湖南特產,江西特產,甘肅特產等。我們將會以高質量的產品奉獻給顧客。
超市將會有自己的包裝袋,申請自己的商標,保證令顧客買的放心,吃的舒心。
2、特產的目標市場分析。
目標市場定位——大學城內的學生。
此次我們針對特產超市的建立做了一次市場調查,在大學城10所高校派發(fā)問卷,并在網(wǎng)上做調查。多數(shù)的大學生表示如果有大學城特產的話,會專門去購買,并推薦朋友去。從問卷調查中可見該市場需求量大,而且市場潛力大。
3、特產營銷機會和對策分析。
(1)價格。
在問卷中我們也對定價做了調查,多數(shù)學生表示每次的消費將會在30元左右,所我們的價格定位將會充分考慮到學生的消費能力,以合理的收費標準吸引顧客。還會采用會員制與普通制兩種經(jīng)營模式,價格適中,除了為會員提供超值服務外,普通消費者同樣能享受到物美價廉的服務。
(2)銷售渠道。
銷售渠道擬定有二種:超市內銷售,送貨上門服務。一次性消費滿一定金額就可申請成為我們的會員,會員憑借會員卡以后消費將享受會員價。具體消費金額是多少才能成為我們的會員會視具體情況而定。
(3)推廣策略。
1、開業(yè)初期打折扣。新店開張,顧客都不了解我們是做什么生意的,而且對我們的東西不了解不熟悉,因此我們推出打折扣,可以讓顧客進一步了解我們的店,如果顧客覺得好吃而且很有意思,以后也會常來光顧我們。
2、優(yōu)惠券發(fā)放。因為我們所針對的消費主體是學生,趁我們新店剛開張,我們去周圍學校附近進行發(fā)放優(yōu)惠券來吸引學生們的光臨。
3、發(fā)放廣告單。我們可以派人道學校周圍進行發(fā)放廣告單,讓顧客知道新開了一家“特產超市”,在廣告單中宣傳超市的特色。
4、節(jié)日促銷活動。我們針對以下節(jié)日進行促銷活動——元旦、情人節(jié)、勞動節(jié)、七夕情人節(jié)、教師節(jié),中秋節(jié)、國慶節(jié)、圣誕節(jié)。
5、特價時段。在顧客流量少的時段實行部分商品特價,吸引新老顧客。
syb創(chuàng)業(yè)計劃書養(yǎng)殖業(yè)篇二十一
長期以來,國內居民因生活水平較低,對以“廚房”和“衛(wèi)生間”為主要服務對象的小家電消費很少.據(jù)統(tǒng)計,目前國內城鎮(zhèn)家庭小家電的平均擁有量只有三四種,而歐美國家這一統(tǒng)計數(shù)字高達37種.據(jù)統(tǒng)計,每年國內有至少260萬住戶搬入新家,隨著人們生活水平提高,對“廚房”和“衛(wèi)生間”的日益重視,小家電產品的加速普及與換代升級必將孵化出驚人市場推動力,小家電的市場發(fā)展前景非常廣闊.今后2至3年內,我國小家電行業(yè)將步入黃金發(fā)展階段,市場需求量年增幅有可能突破30%.對于浴室取暖用的小家電目前只有浴霸和暖風機兩種.目前全國生產浴霸的企業(yè)為376家,2001年國內銷量估計為400萬臺,2002年為550萬臺,2003年達到700萬臺,銷售額超過10億元.在城市居民家庭中,浴霸擁有率不到15%(2004年),國內消費者對浴霸認同度達82%,市場空間巨大.浴霸在浴室取暖設備中占著絕對優(yōu)勢,其中杭州奧普浴霸2004年銷售額為2.6億元,市場分額第一.目前生產浴霸和暖風機的廠家大都集中在浙江,廣東一帶,但其中小廠居多,多為仿制或oem,自主研發(fā)能力不強.我國長江流域地區(qū),大多住宅沒有暖氣,冬季洗澡取暖一直是個大問題.雖然有浴霸和暖風機,但人們更期待一種簡便,有效的取暖器具.根據(jù)我的調查,人們對本產品的印象還是不錯的,市場潛力巨大.比照浴霸和暖風機市場,本產品銷售市場至少在5--10億元以上.我們完全可以借助專利技術優(yōu)勢,迅速占領浴室取暖設備市場,建立自己的品牌和銷售網(wǎng)絡.(以上數(shù)據(jù)來源于《消費日報》,中國家用電器協(xié)會)
二、我們的目標
各種認證,許可證,商標:5萬元;
公司組建,購買相關辦公用品,人員招募,公司網(wǎng)站等:10萬元;
房租水電費,人員工資(半年):15萬元;
參加展會,廣告費:10萬元;
小批量生產成本(5000件): 20--25萬元;
周轉資金:20萬元.合計:100萬元.四、產品成本及盈利分析
為節(jié)省費用,降低投資風險,先期的小批量生產以委外加工為主,暫不購買生產設備.本產品主要包括:桶體,蓋子,加熱盤,漏電保護器,防干燒保護器,開關,蒸汽調解板,底座,密封圈.其中加熱盤7-8元,漏電保護器12元,防干燒保護器1.5元,開關0.5元,其余為塑料件,價格15元,另外產品包裝,接線螺絲,運費等,成本合計在40元以下.批發(fā)價暫定為80元,每個毛利為40元,估計兩年能收回投資并稍有盈利.(以上數(shù)據(jù)是調查的零配件經(jīng)銷商,還有向下浮動的可能)
五、銷售前景
可外協(xié)生產,無特殊要求.八、本項目的未來
總經(jīng)理:組織討論,對工作效益定期進行反思、總結,在具體工作中起到軸心作用
財務部:財務管理預算審核工資發(fā)放年末利潤分配財務監(jiān)管
廣告部:制定宣傳方案廣告策劃張貼海報及傳單發(fā)放
客戶部:家長信息及學生信息檔案管理接受客戶咨詢、投訴進行客戶回訪與學生簽訂協(xié)議
人事部:人員調配招聘解雇成員獎懲評定
%上繳基金會,20%作為盈余公積,余下的為股東分紅
工作地點:總部設在9#108室,平時采取手機聯(lián)系的流動辦公形式(筆記本記錄要匯總到總部)
工作時間:每天,每周至少開一次會,整理資料,總結經(jīng)驗,為下一周工作做準備
宣傳途徑:主要通過散發(fā)傳單,張貼海報,還可以通過宿舍阿姨、老師介紹。重視公司形、建立良好口碑,重視口耳相傳的宣傳作用。
我們的優(yōu)勢:
1、全國重點大學(名牌效應)
2、由在職老師、在校學生操作運營,可信度高
3、所得收入10%捐如基金會,體現(xiàn)出商業(yè)目的之外的慈善宗旨,得 到社會認可
我們的特色:
1、價格較低:為普通家教中介(100~120)的一半
2.私吞業(yè)務過程中產生的商業(yè)回扣,一經(jīng)發(fā)現(xiàn)予以警告,回扣上繳,嚴重者免去年終獎金
長期規(guī)劃:
我認為公司發(fā)展一年以上,資金充足,規(guī)模擴大的情況下,最需要改進以下三方面:
1、網(wǎng)站完善
擇操作,同時他的狀態(tài)(是否工作)及資料備檔到公司記錄中。本網(wǎng)站還提供在地圖進行交通便利的篩選功能。
2、宣傳力度
在長沙晚報、瀟湘晨報等知名報紙上刊登廣告(針對主要通過看報來了解周遭的知識分子)在資金條件允許的情況下,可考慮在湖南衛(wèi)視上打廣告,因為家教公司一般都名不見經(jīng)傳,很少有這種氣魄,所以我們更容易一炮打響,占領市場。
3、機構重建
招收員工,成為較高層領導,根據(jù)實際情況調配任務,“行商坐賈”,進入計劃、討論、監(jiān)督階段。
心甜甜品店創(chuàng)業(yè)計劃書
一、創(chuàng)業(yè)目標
經(jīng)營目標
在南京師范大學泰州學院建立首家專業(yè)甜品店——心甜甜品店,經(jīng)營范圍為中西式甜品。品種包括冰淇淋蛋糕類、冰淇淋類、冰淇淋曲奇餅類、沙冰刨冰類、糖水類、羹(露)類、粥類、果汁類、調味乳制品類、布丁類、藥膳滋補燉品類、涼茶類、龜苓膏類、中式傳統(tǒng)點心類等。
經(jīng)營宗旨
甜美、健康、時尚。
二、市場及競爭分析
市場介紹
南京師范大學泰州學院是一個很年輕的學校,建校至今僅2年多。目前校內缺乏一家能夠系統(tǒng)化管理的甜品店。而本計劃所擬建的心甜甜品店正是填補了這樣一個空白。
市場競爭分析
南京師范大學泰州學院是一個年輕的學校,校內一切設施正在完善之中,資源困乏,學生的消費環(huán)境更令人擔憂,飲食問題亟待解決。我們的服務宗旨能夠克服以上所述的困難,能夠滿足目標消費者的需求,能夠很快的切入這塊市場,我們的經(jīng)營理念能夠支撐起屬于我們的天空。經(jīng)過分析,我們可以開拓這個市場。心甜專業(yè)經(jīng)營甜品,堅持品牌化差異化人性化的經(jīng)營。用潤物細無聲的滲透方法,建立和擴大知名度和美譽度,讓消費者從認識我到愛我,買我。
目標顧客
有人誤認為女生比男生更喜愛甜食,其實是個錯誤。事實上,口味的喜好并無性別之分,許多男生也喜愛甜品。不少女生為了保持苗條身段或為了減肥,往往視甜食為洪水猛獸。而且如今消費者越來越理智。所以心甜的目標顧客是全校學生。
三、產品與服務特色
原料專業(yè),放心更多
心甜與知名品牌飲用水、乳制品以及其他原材料的地區(qū)供應商建立合作關系,在心甜店堂內點餐區(qū)域和各類宣傳品上進行標識。從原料供應商值得信賴的角度出發(fā),給顧客一種食品安全能夠確切得到保障的感覺。
品種豐富,選擇更多
另朋友你可以參看下面這家最專業(yè)的甜品冷飲網(wǎng)站,會給你很多有關于甜品店開業(yè)以及管理方面的知識。