總結是一種思考的方式,有助于我們更好地認識自己。較為完美的總結應該具備客觀性和中立性,不帶有個人偏向。這些總結范文從不同角度反思了個人、團隊和組織在工作和學習中所取得的成就和經(jīng)驗。
酒店禮賓員工作心得及體會篇一
年初經(jīng)朋友的介紹下,我來到了xx,當知道我能來xx的那一刻,我是非常的激動,并且很珍惜這次機會,我大學學習的是酒店管理,可是一直都沒有機會實踐過,一直想要有一個機會能夠讓我學以致用,終于機會來了,懷揣著一個追夢的心我來到了xx,剛到酒店的時候學習的是酒店文化和理論課程。以下是我今年的酒店客房服務工作總結。
當培訓完后,就將我們分配到了各個崗位,剛來的第一周,我被分配到了客房,從小就跟著父母干活的我自認為自己非常能吃苦,而且也做好了吃苦的準備,在客房部主要是跟著師父學習清理房間和整理床鋪,雖然之前自己已經(jīng)做好了充分的準備,但是第一天的工作真是讓我受不了,開始對自己一直堅持的事情產生了懷疑,可是師父一直都在鼓勵我,她總是說什么事情都要堅持。
如果一遇到困難你就退縮了的話,以后的還怎么辦呢,做什么事情都貴在堅持,也非常感謝師父那個時候的鼓勵,如果不是她的話我應該不會堅持下去的吧。后來我被分到了餐廳,向資深的餐廳服務員學習了如何擺臺、撤臺、點菜、上菜,傳菜等一系列基本的餐廳服務方法。并對餐廳的服務流程有了進一步的了解。
我很喜歡前臺接待這個工作,但我很忐忑,我不知道我能否勝任這份工作,不過令我感到高興的是,酒店的員工大都都是那樣的熱情友好,他們并沒有因為我們是工作生而對我們冷漠生硬,在勞累之余,同事們的一個甜美的微笑,一句再普通不過的“辛苦了”都會讓人感動,總臺是一個酒店的門面,是客人對酒店形成第一印象的地方。
總臺的服務基本涵蓋了酒店所能夠提供的所有的服務項目,因此需要前臺服務人員對酒店的各個部門都有足夠的了解才能為客人提供滿意周到的服務。在學習中,酒店客人如何登記入住和退房等的一些基本的前臺日常操作有了深入的了解并進行了實際操作。
這些日子我確實學到了不少東西,除了學習到一些基本的技巧和服務常識之外,更學習到了做人,如何處理好自己的.利益和酒店的利益、如何處理好同事之間的人際關系、如何調整自己的心態(tài),更讓我了解到的是作為一個服務員應該具有強烈的服務意識。在一次與某部門經(jīng)理聊天時,該經(jīng)理提到了服務意識,我非常贊同他的觀點:“服務意識不但是要求服務員有著向客人提供優(yōu)質服務的觀念和愿望,同時應該對自己的同事也具有同樣的意識?!?BR> 一年即將要結束了,而我也對酒店客房服務這個崗位有了全新的認識,當然期間非常感謝我的領導及同事對我的幫助,在新的一年里,我會更加努力,用自己所學的知識對__酒店的發(fā)展做出自己的努力。希望__酒店的明天越來越好。
酒店禮賓員工作心得及體會篇二
一.實習基本概況
作為一名旅游英語專業(yè)的大三學生,我榮幸地參加了大三學年學校安排的實習。應聘到__x酒店距今已經(jīng)有了近半年的時間,轉眼實習也即將宣告結束?;仡欉@段時日,這段彌足珍貴的經(jīng)歷,點點滴滴都是我人生中難以磨滅的最不同尋常的回憶。這次在酒店的實習使我獲益匪淺,我學到了許多在課堂和書本上都無法學到的知識,更重要的是,我學到了作為一個成年人,走出校園該怎樣面對社會。在實習過程中,酒店給予了我足夠的寬容、支持和幫助,在領導和同事們的悉心關懷和指導下,通過自身的不懈努力,我的各方面均取得了一定的進步。
二.實習單位情況
__x坐落于一望無際的綠野之中,世界級設施包括樓高十八層的豪華度假式酒店、樓高九層的酒店副樓、樓高三層的會所、購物廣場、宴會場地,以及設備完善的康體中心。集旅游度假、休閑娛樂、環(huán)球美食和溫泉水療于一身。
__x酒店則定位為海南島最奢華優(yōu)雅的酒店之一,擁有518間寬敞舒適的客房及套房。所有客房套房情調高雅、品位奢華,又不失海南獨特的風土人情,為賓客帶來至臻完美的度假體驗。每間客房或套房均設有觀景陽臺,盡覽高爾夫球場及度假區(qū)的天然景致。
三.實習內容及過程
我通過面試被分配到前廳部酒店前臺工作,擁有了一份前臺接待員的工作,拿著員工上任通知書到部門報到的時候,我的心里十分忐忑,我不知道我能否勝任這份工作。酒店前臺是一個酒店的門面,是客人對酒店形成第一印象的地方,是最先對客人產生影響并做出服務的部門。
一家酒店的效率以及利潤的創(chuàng)造,基本上都是從酒店前臺開始的。因而,酒店對前臺員工的要求都會比較高,包括員工的形象、禮儀禮貌、基本素質、溝通理解能力等。酒店前臺就像是酒店信息的集散中心,可以說,前臺的服務基本涵蓋了酒店所能夠提供的所有的服務項目,所以為了給客人提供滿意周到的服務,酒店前臺的服務人員需要對酒店的各個部門的運作都有足夠的了解。在學習中,我對酒店客人如何登記入住和結賬退房等的一些基本的前臺日常操作有了較為深入的了解并進行了實際操作。
前臺的工作主要包括接待來客、銷售客房及酒店設施、入住登記、退房及費用結算,當然,這當中也包括了為客人答疑,電話轉接及物品轉交,兌換外幣等工作。另外,前臺作為客人最能夠直接接觸的部門,很多時候,客人的要求并不會針對對應的部門提出,而是選擇他們最容易接觸到的部門前臺。
比方說,客人房間缺塊毛巾、吹風機壞了,比方說,客人想在中餐廳訂一個包廂,客人很可能想不到去直接跟客房部或者餐飲部溝通,而是選擇直接打電話到前臺,因此前臺還要作為整個酒店的協(xié)調中樞進行工作,顯而易見,前臺的工作量是很大的。海南的旅游旺季是在冬季,所以自我們實習以來酒店就進入了特別忙的階段,酒店的入住率也常常居高不下。
很多時候,前臺都處在非常忙碌的狀態(tài),團隊接待或者退房時間比較集中的時候,難免要同時要面對四五位甚至更多位的客人,電話在不停地響,小孩子的尖叫哭鬧,脾氣不好的客人無端地發(fā)火、叫罵,即便在這種狀態(tài)之下,我們還是要微笑著接待每一位客人,盡最大的努力為客人提供優(yōu)質的服務,不得不說,耐心和細心是酒店每個員工都必須具備的東西。常言道:顧客就是上帝、客人永遠是對的,這些是酒店行業(yè)周知的經(jīng)營格言。
四.實習總結及體會
也許,在外人看來,酒店前臺的工作很簡單,不可否認,曾經(jīng)我也這么認為,事實上,這工作周而復始又瑣碎繁雜。在這近半年時間里,我發(fā)現(xiàn)要想走出校園步入社會擁有一份工作,首先要做的就是端正自己的心態(tài),擁有一個社會人該有的心態(tài)。作為一個成年人,要有擔當,有責任心,并懂得自己為自己的行為買單。對于自己的工作,無論繁重抑或清閑,要積極主動地學習,認真努力地完成;對于失誤,要自己去面對,主動承擔,而不是逃避。作為一個初出茅廬的新人,我在前臺的工作中不可避免地犯過很多錯誤,好在領導和同事也沒有很責怪,給我安慰、鼓勵和極大的包容,這讓我非常感動。
酒店禮賓員工作心得及體會篇三
比較慶幸的是,這樣的日子暫且還只有一次。平常的時候,客人也不是一起來的,散客最主要就是時間是錯開的,這也讓我們有足夠的時間去處理問題。先幫這一桌客人點單,然后倒茶,在等餐的時候就給另一位顧客處理事情,若是中途碰到有客人走了,就申請收餐人員把碗碟都收拾走,然后拆下舊的桌布,換上新的桌布,并擺好碗筷杯子。這一切要在三分鐘之內完成,超過時間就要被罰,第一天的上班的時候,我因為不熟練而被大堂經(jīng)理罵了好幾次,但看在我是新員工的份上,給了我三天的時間,讓我去練習。而這之后,我再也沒有超時的現(xiàn)象了。
做酒店的服務員其實平常也沒少受委屈,有些時候客人喝多了酒無理取鬧,但我們也只能默默的忍受,而不敢有絲毫的不滿。前幾天的時候,我遇到了一個客人,因為聚會喝多了酒,在座位上大喊大叫,引起了很多客人的不滿。我上前去勸阻,說希望這位客人能夠稍微克制一下行為,不要因此而干擾到其他客人的進餐。誰知道那客人不但不聽勸,反而怪我這樣讓他失了面子,要投訴我,甚至把酒水倒在了我身上,弄的我一身的酒味。還好他的同伴制止了他,并結賬帶走了他,沒有讓他繼續(xù)下去。事后酒醒之后,那位客人還特意上門給我道歉了,這讓我很是意外。我也是在和他溝通才了解到,那天他因為工作問題而心情不好,喝酒有些上頭,才做出了這樣的行為。
原本我還有些介意的,但聽他解釋后,我還是原諒了他。在社會上,做哪一行都不容易,都會有不順心的時候,不論是我這樣的小小的服務員,還是公司的大總裁,都會有失意難過的.時候,但只要重新振作起來,我想沒有什么事情是過不去的。
酒店禮賓員工作心得及體會篇四
在我原有的印象中,文員的工作是一項繁重枯燥的工作,因此,末上崗之前我就對文員的工作產生了一種的懼怕感。在高原紅大酒店工作的近三個月的時間里,我對文員的'工作有了重新的認識,擔任文員雖給我?guī)砻β蹬c繁瑣,但它帶給我更多的是由學校人向社會人、由理論知識向實踐經(jīng)驗轉變的收獲。
在這近三個月的時間里,我主要從事辦公室日常事務的管理工作。
1、負責處理來往信函、電傳、電報,并及時上傳下達。
2、接聽電話并做留言記錄,并盡量解決顧客提出的要求及疑難問題,并及時向經(jīng)理匯報。
3、及時、準確收發(fā)經(jīng)理行文,并協(xié)助經(jīng)理做好相關公文的起草、擬定。
4、協(xié)助經(jīng)理做好對銷售人員的管理及監(jiān)督工作。
5、協(xié)助經(jīng)理制定相關銷售政策及培訓計劃。
6、負責公文、資料的分類整理,并總結、裝訂成冊。
7、向本部門及相關人員傳達有關精神和指示。
8、制定工作備忘錄、做好本部門的會議記錄。
9、辦公室財產的保管、申購。
10、完成經(jīng)理交辦的其他相關事務。
酒店禮賓員工作心得及體會篇五
x年即將過去,這一年在酒店各位領導和同事們幫忙關心鼓勵下,使我克服了種種困難,較為出色的完成了全年的工作,得到領導和同事的肯定。全年持續(xù)全勤上班,無請假、遲到、早退現(xiàn)象;服務質量及工作水平有所提高,無客人投訴狀況;能夠尊重領導,團結同事,做到禮讓三分,工作為重?,F(xiàn)將我在_年做的主要工作及明年的打算做以匯報,請各位領導和同事指正。
1、端正態(tài)度,愛崗敬業(yè)。透過這一年的鍛練,我逐漸克服了心浮氣躁,做事沒有耐心,敷衍了事的毛病,養(yǎng)成了耐心細致、周到的工作作風,一年當中客人對我的投訴少,表揚多,和同事之間的關系也融洽了,之間的爭吵少了,風涼話少,取而代之的是互相鼓勵和關心的話語。使我對工作更加充滿信心。對于酒店的日常工作來說除了接待客人,主要就是打掃客房和環(huán)境衛(wèi)生,雖然整天都在打掃衛(wèi)生,原先總是會因為太高了、不起眼、不好移動等借口,放棄了一些地方的清掃,留下了死角,在這一年里在打掃房間和環(huán)境衛(wèi)生時每處地方時都備加細心不放過每點污漬和每粒灰塵、毛發(fā),高處夠不著的就凳子落凳子,抬不動的就和同事一齊抬,原先不注意的墻角、窗戶角、抽屜角以及手放不進去的縫隙都想辦法用抹布擦干凈,讓臟物無處可逃。
2、虛心學習,不懂就問。在這一年,我用心參加了酒店組織的各項培訓活動,認真學習服務技巧和禮貌用語,不懂的地方就向經(jīng)理和其他的老同事請教,回家后仔細琢磨練習,平時在日常生活中也能經(jīng)常使用禮貌用語,改掉原先的陋俗,養(yǎng)成了良好的習慣。就這樣在不知不僅僅覺中,我的服務水平得到了提高,行為舉止更加禮貌,在客人之中迎得了好評,得到了領導和同事稱贊。
3、服從安排,任勞任怨。平時做到尊重領導,不耍心眼,對于領導安排的事情,不打折扣,保質保量。今年除做好客房服務工作,同時在前臺人員不齊的狀況下,參加了前臺接待的工作,開始由于對前臺工作不了解,沒有信心、有畏難情緒,后在酒店領導的關心幫忙下,克服自身困難,認真學習、多方請教,不斷演練,做到胸有成竹,遇事不亂,較為出色的完成了前臺的工作任務,期間被評為當月的優(yōu)秀員工。
在即將過去的一年中,使我變得更加成熟,服務質量和水平有了很大的提高,對客人的服務熱情也更加高漲,工作信心大增,對以后的工作充滿了信心。這一年總體上能夠做到恪盡職守,遵守單位的各項規(guī)章制度,做到讓領導放心,讓客人滿意,但我也有一些不好的地方需要改正,比如做事斤斤計較,為一些雞毛蒜皮的事和同事起爭執(zhí),工作中存在著惰性,工作的熱情不夠飽滿,消極怠工。在新的一年里,我要堅決克服這些不好的工作作風,乘著去年這股東風,嚴格約束自己,認真學習研究工作服務中的技巧,提高自身的服務水平,從小事做起,高起點、高要求,讓每一個客人都滿意,和酒店其他同事一齊為每一位客人帶給一個舒適、安寧、溫馨的家。
此刻信息網(wǎng)絡時代,知訊者生存,然而酒店在信息收集和利用遠遠不夠,井底之蛙永久只明白那一片天,只有走出去,方知天外天,人外人,期望酒店多組織員工走出去學習本行業(yè)先進的服務和管理水平,以提高酒店自身的競爭力。同時也期望酒店領導平時多關心員工作日常生活,多為員工著想。多組織一些文化體育活動,不僅僅能使員工身體得到鍛煉而且也豐富了業(yè)余生活。使每位員工每一天能夠以飽滿的精神狀態(tài)投入到酒店的工作之中,為酒店的興旺發(fā)達做出自己的貢獻。
酒店禮賓員工作心得及體會篇六
20xx年12月,我來到x酒店工作,經(jīng)過緊張的培訓之后,我成了一名西餐廳員工,開始了如家的溫暖,我的新生活開始了。
因為我是新員工,所以在西餐廳經(jīng)理,主管和一些同事都對我要求比較嚴格,也很關心我,酒吧的及廚房的同事們都很喜歡我,我們在一起接觸的時間都很快樂,跟他們在一起我學到了很多東西,尤其學到很多西廚房的知識是非常的開心,因為我的爸爸年輕時就是一個小有名氣的廚師,以后我可以在他面前露一手啦,哈哈。
我很愛也很珍惜我的工作,每天也都很細心地去做自己的每一件事情,在之前的酒店實習結束我的酒店旅游管理畢業(yè)論文主題就是《論顧客至上》,我也把所學的“顧客至上”的理念融入了我的工作與生活,在這個大家庭里每天我都過得很開心,就像快樂的小天使,每天把自己的快樂開心分享給客人。立達人酒店每天早餐都在西餐廳用餐,由于酒店剛剛開業(yè),根據(jù)營業(yè)情況并不是每天都設立自助餐,很多情況都是零點早餐。工作總結在我的待客思維里,我覺得早餐雖然都是免費的,但是自助早餐和零點早餐客人的感受是不一樣的,自助早餐客人有很多選擇,口味不適合可以再選擇其他食物,可以跟好的根據(jù)自己的喜好搭配,更容易達到滿足感,但零點早餐點好之后如食品口味與自己的飲食習慣有偏差之后,往往沒有太多的選擇,很多有良好素質的客人即使不合胃口也會默默的把食品吃完。所以,在西餐廳提供零點早餐的時候,我往往對客人傾注了更多的關注及關心,把我的微笑和快樂更多的分享給客人。
在立達人工作不知不覺已經(jīng)兩個多月了,快樂美好的生活與工作總是讓時間過得很快,在這兩個多月讓我感受到從未有過的快樂工作中讓我過得很充實美滿,想家一樣的溫暖。
家是溫馨的港灣,家能給人以快樂、舒適的感覺,讓人在疲憊或歡喜的時候第一個想到它。我不僅有一個生我養(yǎng)我的小家,而且還有一個團結進取的大家---那就是我們立達人酒店。我們都來自五湖四海,相信大家都聽過“有緣千里來相會”這句話,正因為有緣,讓我們相識、相聚在這里一起組成了一個和諧、美好、團結的大家庭。
每天在到酒店上班的路上,我總有說不出的歡喜,因為快樂的音符一直在心中跳動。隨著剛剛變綠的枝葉發(fā)芽,我想家,想起父母經(jīng)常在我聲旁噓寒問暖的小家。我想家,想這個每天都在奔波忙碌、奮斗、上進的大家。正所謂“在家靠父母,論文寫作出門靠朋友”,在這里有許多的兄弟姐妹,長輩領導朋友。他們用春天般的溫暖,夏天般的熱情來關愛、幫助我們。從他們身上我學到生活的樂趣,也懂了工作的樂趣。我在這里學習、工作,抓住每一個機會鍛煉自己,不斷的發(fā)展完善自己,我經(jīng)常向往明天:一個嶄新的自我,成熟的自我,能夠出現(xiàn)在大家的面前。
酒店是一個大家庭,工作中有歡笑,也有淚水,生活中有爭吵更有友誼,我們始終是一個團結的團隊,敬業(yè)、樂業(yè)、高效團結、精城協(xié)作。立達人酒店為我們做了很多,如開展職業(yè)培訓、舉行各項活動等等,在潛移默化中慢慢的提高了我們的整體素質。
我們應懷抱感恩的心積極回報酒店,樹立“立達人是我家,一草一木都愛它”的主人翁思想,發(fā)揮主人翁的精神,把個人的追求融入到酒店的發(fā)展中去,成為酒店的主人。一個新的酒店在發(fā)展的過程當中,必然會遇到許多異想不到的困難,他如同襁褓中的嬰兒,需要大家共同關愛、呵護,才能茁壯成長。生命告訴我們要堅持執(zhí)著,堅持對美好事物的追求,堅持對未來生活的憧憬。前途是光明的、道路是曲折的,深信我們的未來不是夢。
讓我們“同身心,共進退”,為酒店創(chuàng)造財富,體現(xiàn)自身價值,為立達人酒店美好明天而不懈努力,使立達人酒店就象藍藍的天空一樣寬闊、明朗,同時也希望這個大家庭能越來越強大,越來越美好。
酒店禮賓員工作心得及體會篇七
歲末年初,又到收獲盤點之時。在過去的一年里,銷售部在酒店總經(jīng)理班子的正確領導及部門的密切配合下,基本完成了20xx年的銷售任務。部門的工作也由最初的成長期逐漸步入成熟。今年年初根據(jù)酒店營銷的需要,在原有的人員編制上,新增了一位銷售主任,負責指導各銷售人員開展銷售工作,并予以檢查及跟蹤,確保銷售目標按期完成。在全體銷售人員的共同努力下,銷售業(yè)績相比去年也有了顯著上升。業(yè)績的取得,與這一年里實質性的扎實工作是分不開的。
首先,銷售部經(jīng)過了這一年的磨合與發(fā)展,已經(jīng)逐步的成熟了自己的銷售工作,拓展了自己的市場。把商大酒店全面的推向旅游市場,提高了酒店的知名度,爭取做到限度為酒店創(chuàng)造經(jīng)濟效益。
根據(jù)年初的認真的落實每一項,年銷售部的工作重點放在商務散客和會議的銷售上,由于酒店所處的地理位置所限,散客的入住率偏低,全年的銷售部散客入住率為,我們加大商務客人的銷售力度,重要公司簽署商務協(xié)議,同時根據(jù)季節(jié)的不同制定不同的銷售方案,有針對xxx的走訪客戶,比如旅游旺季,我們把地接團隊較好旅行社認真的回訪與溝通,12月份至1月份大部分摩托車會議召開,我們及時的與經(jīng)銷商聯(lián)系。為旺季的酒店整體銷售量做好鋪墊。平時在整理客戶檔案時,分類定期的回訪,同時不斷的`開發(fā)新客戶,截止年底共簽署協(xié)議454份。
xx年9月份我到酒店擔任銷售部經(jīng)理,xx年10份酒店正式掛牌三星,這對銷售部提供對外宣傳籌碼,同時也把我們酒店整體水平提高一個檔次,有利于酒店的銷售工作。
隨著網(wǎng)絡的高速發(fā)展,網(wǎng)絡的宣傳不僅僅提高了酒店的知名度,而且通過網(wǎng)絡公司提高酒店整體的入住率。截止年底共與54家網(wǎng)絡訂房公司簽定了網(wǎng)絡合作協(xié)議。我們對重要的網(wǎng)絡公司提高傭金比例,利用其宣傳能夠讓更多客人通過網(wǎng)絡詳細了解商大酒店,比如攜程、藝龍、恒中偉業(yè)等幾家網(wǎng)絡公司。
同時在這一年里我們接待了長江宗申蛟龍恒運多家摩托車公司,科龍電器,偉俊公司蒙牛乳業(yè)中醫(yī)藥大學,鐵道與環(huán)球國旅等三十多個大中小型會議,對于每個會議的接待,所有部門都能夠認真的配合銷售部,圓滿完成會議的接待工作,客人對我們的工作給予了肯定。在這里由衷的感謝各個部門的領導及員工對我們銷售部工作的支持。
酒店擁有自己的網(wǎng)站,由銷售部負責網(wǎng)站的維護和網(wǎng)頁內容的更新,通過網(wǎng)絡進行宣傳擴大影響力,并及時準確的把酒店的動態(tài)、新聞發(fā)布出去,讓更多的人了解酒店,同時我們提出新的酒店網(wǎng)站建設方案,這為今后酒店網(wǎng)站的發(fā)展奠定了基礎。
1.對外銷售需加強,現(xiàn)在我們散客相對比較少。
2.對會議信息得不到及時的了解。
3.在接待工作中有時不夠仔細,在一些細節(jié)上不太注意,考慮的問題也不夠全面。
4.有時由于溝通的不及時信息掌握的不夠準確;影響了酒店整體的銷售與接待,在今后的工作要認真細致,盡量避免,能夠做到及時的溝通,從而減少工作失誤。
2.改變現(xiàn)有的工作方式,增加我們的商務散客的群體,提高客戶質量,加深客戶對我們酒店的了解,所以我們要加強銷售部整體銷售力量,提高銷售水平,為保證酒店一定的出租率和效益,客房的價格也應隨行就市,根據(jù)淡、平、旺季,與不同的客源市場的特點,制定較為靈活的價格策略首先對哈市同檔次酒店進行,準確的掌握旅游市場的信息和動態(tài),以及其它酒店出租率分析競爭形勢,給酒店提供準確的參考數(shù)據(jù),調整酒店銷售策略,提出酒店價格政策。適應市場競爭需要。同時根據(jù)旅游市場淡旺季做出相應的銷售計劃,提出自己的促銷方案,與老客戶加強聯(lián)系與溝通,同時建立新的客戶,積累會議信息。
3.在旅游淡季的時候,加強餐飲的銷售力度,做好招待工作,確保服務質量。
4.對酒店的網(wǎng)站重新設計,要具有商大酒店特色的網(wǎng)頁。同時銷售部要及時準確對網(wǎng)頁進行更新與維護,讓更多的客人通過網(wǎng)絡了解商大酒店。
最后我相信銷售部在總經(jīng)理的正確的領導與各部門的通力協(xié)助下,銷售部今年的工作能夠再上新的臺階。
酒店禮賓員工作心得及體會篇八
從這次酒店服務員工作,改變我認為干酒店服務員是沒有前途的消極想法;樹立了干一行,愛一行的思想,知道了一個人是否有所作為,不在于他從事何種職業(yè),而在于他是否盡心盡力把所從事的工作做好。具備了我的從業(yè)意志和端正了我的工作態(tài)度;知道了成功服務員應有的素質,從而增強我的從業(yè)意識,立志要么不做,要做就做一個有理想、有道德、有知識、有紀律的合格服務員。
我學會了服務賓客的原則;服務賓客的程序;服務中工作細則;宴會出菜程序;托盤的技巧及端托行走的步伐;鋪臺、擺臺的注意事項;換煙灰缸的重點;點菜、寫菜單、取消菜式的注意事項及推銷菜品的技巧;斟酒水的基本方法、程序和酒水的一般知識;處理客人投訴及服務工作突發(fā)事件對應技巧;酒店開市的準備工作及收市的注意事項以及各種服務禮儀、酒店衛(wèi)生知識、消防知識等等。使我成為一個優(yōu)秀的服務員奠定了基礎。
當你熱愛自己的工作,你就會快樂地、更容易地做好你的工作。我們要讓就餐的人們獲得健康、能量與良好的服務。你就可能將平凡的工作做得不同凡響。而企業(yè)最需要的人就是熱愛工作的人。為了自己的企業(yè)和自己在激烈的競爭中獲勝,我們必須能夠盡快地投入工作并勝任工作,以提高工作效率。
酒店工作主要是手頭工作,通常不會過重,多做一些與不會累壞。所以我們要做到腿勤、眼勤、手勤、心勤。主動地工作,主動地尋找工作。“一勤天下無難事”的俗語說出一個很深刻道理,只要你勤奮成功的大門就為你敞開。與金錢、勢力、出身背景相比,自信是最重要的東西,自信能幫助人排除各種障礙、克服各種困難,相信自己是最優(yōu)秀的。
做人就是做一位敬業(yè)、感恩、樂于助人、講職業(yè)道德的人,真誠做人、認真做事,事業(yè)將會更成功。就是以公司利益為重,對自己的工作崗位負責;就是為客人負責,給客人提供優(yōu)質的出品與服務;就是“敬無在”,即使沒有人監(jiān)督你,你也會認真地做好工作,這就是責任的表現(xiàn)。
在工作中沒有絕對的公平,位在努力者面前,機會總是均等的。沒有一定的挫折承受能力,今后如何能挑起大梁。發(fā)揮團隊精神是企業(yè)一致的追求,酒店的工作由多種分工組成,非常需要團隊成員的配合。具有團隊精神、善于合作的員工和企業(yè)都更成功。
這次的工作給我的體會非常的深刻,我覺得我們做每一件事情都是,每天進步一點點:積沙成塔、積少成多,很多成功者就是積累一點點小而成大器的。每天創(chuàng)新一點點,是在走向領先;每天多做一點點,是在走向豐收;每天進步一點點是在走向成功。
酒店禮賓員工作心得及體會篇九
20__年是自我挑戰(zhàn)的一年,我將努力改正過去一年工作中的不足,把新一年的工作做好,過去的一年在領導的關心和同事的熱情幫助,通過自身的不懈努力,在工作上取得了一定的成果,現(xiàn)將工作總結如下。
一、培訓方面:
1、托盤要領,房間送餐流程。
2、大、中、小型宴會各部門幫忙跑菜的相關知識講解。
3、賓館相關制度培訓與督導。
4、出菜途徑相關安全意識。
5、對本班組進行學習醬料制作。
二、管理方面:
1、上級是下級的模范,我一直堅持以身作則,所以我的班組非常團結。
2、我對任何人都一樣,公平、公正、公開做事。
3、以人為本,人與人的性格多方面的管理方式。
4、20__年傳菜全年離職人數(shù)23人,20__年傳菜全年離職人數(shù)4人,20__年是比較穩(wěn)定的一年。
三、作為我本人,負責傳菜工作。
1、負責廳面的醬料運轉。
2、傳菜出菜相應輸出與控制。
3、傳菜人手的協(xié)調。
四、在操作方面的幾點。
1、人手不足,忙時導致菜肴造型變形,體現(xiàn)不了本公司的精華。
2、由于國家的興旺,導致現(xiàn)代的年輕人都是寶貝,越來越不會干活,越來越被爸爸媽媽寵壞,只追求金錢、不知道為他人換位思考,做今天的我真難啊!
3、為什么招不進人的原因、這是須及時解決的最大問題。
4、什么叫編制、什么叫發(fā)展、什么叫進步、什么叫改進、什么叫管理、什么叫誰管誰、什么叫誰為誰維護誰、要怎樣才能穩(wěn)定。
5、望上級了解其它同行業(yè)傳菜人手配制。
五、本班組在本年度做的不到位。
1、部分員工禮貌禮節(jié)、儀容儀表不到位。
2、有時沒按相關標準操作。
3、由于后勤部分人員思想過于反常,沒法溝通,導致監(jiān)督力度不到位。
總之,20__年又是以今天作為一個起點,新目標、新挑戰(zhàn),在新的一年中繼續(xù)努力工作,勤學習、勤總結,最后祝愿我們賓館生意興隆、財源廣進!祝愿各位領導在工作的征程中勇往直前,人生的跑道上一帆風順、祝愿各位同事在新的一年里續(xù)寫人生新的輝煌。
酒店服務員工作心得體會(篇5)
酒店禮賓員工作心得及體會篇十
“提高服務品質”一直是服務行業(yè)重中之重的要求。作為一名餐廳服務員,有些心得和體會。從我自身理解的角度來看,我覺得就是六個字“滿意、驚喜、感動”。核心內容是:“想客人之所想,急客人之所急”。
那我們如何能做到讓客人“滿意”呢?俗話說餐飲無小事,首先我們要保證我們的硬件設施完好和正常運轉(如:空調、電器、廚房廚具、餐具衛(wèi)生、產品質量等)。例如,在去年夏天時,客人到餐廳用餐,酒店空調開放時間的問題,總有客人投訴我們酒店的空調,那么我想他是不滿意的。再如:客人餐廳用餐時準備喝酒,看到杯子上有破損,哪怕我們的菜味道很好,服務很周到,最后還是會有讓客人不滿意的地方。所以我們的硬件設施是非常重要的;其次我們也要保證我們的軟件服務(如:上崗前規(guī)范儀容儀表、熱情的微笑、親和的語言、快速周到的服務等),例如:我們開餐期間,服務人員的手指甲太長,上菜時把指甲弄到菜里面,客人看到還會有食欲嗎?還有客人到餐廳用餐,確沒有服務員問好,估計客人就會想:唉!“這酒店的服務太差”?如此類似的例子還有很多很多,只要在我們工作中換位思考,常常以客人的角度來檢查我們的一切,你會發(fā)現(xiàn)在工作中我們還做得不夠好。所以我認為,提高服務品質就是從我做起、從小事做起,從細節(jié)做起,我們所做的一切工作就是以客人“滿意”為前提。
“驚喜、感動”:如果在服務中給客人一個驚喜,那么你就是一名合格優(yōu)秀的.服務人員。其實在我們身邊驚喜無處不在。在餐飲企業(yè)中有一個很好的例子,就是海底撈。他將服務已經(jīng)升華到驚喜和感動:他的一名員工在一次服務中,接待了兩位客人,是一對情侶。在用餐的過程中該員工發(fā)現(xiàn)他們在爭吵著什么。該員工立刻出去買了一束玫瑰花,在客人相互爭吵停歇的時候,該員工送上玫瑰花,客人詫異的望向該員工,該員工微笑著說“相信彼此、珍惜對方,祝你們永遠幸福”。這就是給客人驚喜和感動,也讓客人從驚喜感動中得到了滿意。這對情侶沒過多久就結婚了,而且成了海底撈的鐵桿客戶。
如果我們對所有在e園結婚的客人,在一年后的那天給他們發(fā)送信息“某年某月某日是您和某女士/某先生的結婚一周年紀念日,e園酒店祝您們幸?!?。所以讓客人“滿意”是基本要求,而“驚喜、感動”是提高服務品質的升華。
其實我們工作中有很多瑣碎的事情,但只要你調整好心態(tài),把這些瑣碎的事情,盡量做到讓客人滿意。你會覺得特別有成就感。如果還在努力中,腦中還有用之不竭的靈感答案。那就起身動手吧!有一天你會欣慰當初自己做的決定,只要有可能就全力以赴去實現(xiàn)它,那么讓我們一起為e園美好明天共同努力吧!
酒店禮賓員工作心得及體會篇十一
客房主要是為住店客人提供住宿休息的部門、場所,它為客人提供的服務很多,所要求的標準也各不相同,要管理好客房,需要把握好管理的“度”。通過自己幾天來的切身體會和經(jīng)驗,淺談自己對客房服務管理的心得。本人認為做好以下幾個方面的工作對客房管理很有幫助:
一、管理靠控制、效果見細節(jié)
回顧客房的各項工作能否正常運轉,結果能否達到標準的要求,最重要的還是工作過程的控制與管理。因為工作過程控制的合理與準確,管理是否到位,決定了服務工作結果是否符合標準,能否讓客人滿意。談到服務工作過程的控制與管理的重要性,我深有感觸,對客人來講,客房最基本的、也是最關鍵的是衛(wèi)生情況是否干凈。賓館都會根據(jù)自身客房的情況制定了清潔的標準、要求和流程,并對員工進行相應的培訓。但在平時的工作中,部分員工清掃房間時,會有意無意地縮減規(guī)定的流程,降低清潔的要求,這就需要客房的管理者在工作巡查時,不僅要檢查的結果,更要檢查清掃的過程是否符合相關的要求、流程,是否達到清潔工的.標準,發(fā)現(xiàn)縮減流程、降低清潔要求的,立即讓員工按標準返工。因此客房服務工作過程的控制和管理的好壞對客房工作的成果影響很大,在接下來的工作中我將會加強對員工打掃房間的關注,提高員工的衛(wèi)生標準,把好房間衛(wèi)生的這一道關。
二、待客如家人、服務現(xiàn)愛心
在上面我提到客房主要是為住店客人提供住宿休息的部門、場所,它不僅為客人提供的星級標準服務,還要讓客人有在家一樣的感覺,這樣要求我們不僅要有專業(yè)服務知識和技能,更要我們對待客人象親人,服務過程要有愛心。以后的工作中我將會以最佳的方式處理客人的不滿和疑問,多和客人溝通,及時了解客人的意見和建議,想在客人前面,做到客人心里,并且還要在員工面前起到帶頭作用,努力維護好酒店的形象和利益。
三、個性化服務、添溫馨穩(wěn)客源
隨著社會的發(fā)展,賓館酒店行業(yè)的競爭也越來越激烈,為了不被淘汰,賓館不能只觀注標準化的服務,需要拓展個性化服務,確立自身的服務特色和特點,以區(qū)別與同行,由此吸引顧客來消費。
四、團隊合作、主動配合
客房的各項工作完成情況如何除了部門管理人員的努力奮斗,還需要賓館其他部門的配合?;粍訛橹鲃樱渌块T積極聯(lián)系溝通,了解他們的工作情況與進度,從而調整客房的一些工作的開展,使客房的各項工作開展得更加順利。通過主動和銷售前臺部門聯(lián)系,了解客房預訂及抵達情況,合理安排不同房類的客房清洗工作。
五、節(jié)約創(chuàng)收,杜絕浪費。
客房的一次性用品消耗很多,本著節(jié)約就是創(chuàng)利的思想,我認為應當號召全體員工從我做起,從點滴做起,杜絕一切浪費現(xiàn)象,加強節(jié)約節(jié)能意識。每天回收客用一次性的礦泉水飲料瓶,牙刷,梳子紙盒等能創(chuàng)收的物品;對能再次使用的物品進行二次回收利用;收拾房間時關閉不需要的一切開關、照明燈、空調,節(jié)約用電。努力為酒店節(jié)約不必要的開支。
在以后的工作中,我會努力將工作推上一個新的臺階,使管理更加合理,更加完善,我會協(xié)助各位領導做好客房的日常工作,發(fā)現(xiàn)問題及時處理,有疑難及時上報,對所管區(qū)域衛(wèi)生嚴格把關,合理安排計劃衛(wèi)生,以身做則,監(jiān)督服務人員做好服務,切實履行我的職責,認真完成上級交代的各項工作任務,進一步提高服務品質,優(yōu)化服務流程,制造新的服務亮點,為我們樹立新的品牌形象。
以上是我對客房管理的幾點心得,望各位領導批評指正。
酒店服務員工作心得體會(篇2)
酒店禮賓員工作心得及體會篇十二
當我來到酒店上班的路上時,總有說不出的歡喜。因為快樂的音符一直在心中跳動。
工作之余,我常想些快樂的事,想起生活給我的種種考驗?!安唤?jīng)歷風雨,怎么見彩虹”。我覺得,通過參加辰溪武陵城酒店這20天的軍訓與培訓生活教會了我很多。一是不管在生活當中還是在工作當中,我們應該時時注意自己的言談舉止及儀容儀表。這不但塑造了個人形象而且還提高了個人氣質;二是“家有家規(guī),國有國法”。一個酒店沒有制度來約束,那就好比國家沒有法律制裁,天下將會大亂。回想到酒店的這一年多來,就如同是一個感應式的抽屜,輕輕一觸,一下子就跳出來。
我想家,想這個每天都在奔波忙碌、奮斗、上進的大家。正所謂“在家靠父母,出門靠朋友”。在這里,有許多的兄弟姐妹、長輩、領導、朋友。他們用春天般的溫暖,夏天般的熱情來關愛、幫助我們。從他們身上我學到生活的樂趣,也懂了工作的樂趣。我在這里學習、工作,抓住每一個機會鍛煉自己,不斷地完善自己。我經(jīng)常向往明天;一個嶄新的自我,成熟的自我,能夠出現(xiàn)在大家的面前。
酒店是一個大家庭,工作中有歡笑,也有淚水,生活中有爭吵更有友誼。我們始終是一個團結的團隊,敬業(yè)、樂業(yè)、高效團結、精誠協(xié)作的團隊。酒店為我們做了很多,如開展職業(yè)培訓,舉行各項活動,進行技能大賽以及現(xiàn)在正在舉行的主題技能比賽等等。在潛移默化中,慢慢地提高了我們的整體素質。
暮然回首,是眾志成城的團結合作的情形,雖然辛苦但卻快樂著,讓人難以忘懷;每季度的員工生日party,讓我們之余得以盡情放松;晨練,充滿了競爭又將各部門的凝聚力、向心力以及團隊意識發(fā)揮得淋漓盡致;向上、充滿激情,而又飽含溫情,是我在酒店工作中最大的感受,這些儼然在我們的腦海中將會成為永不褪色的`回憶。
生命告訴我們要堅持、執(zhí)著,堅持于對美好事物的追求,堅持于對未來憧憬的執(zhí)著,堅持于對未知生活的執(zhí)著挑戰(zhàn)。前途是光明的、道路是曲折的。讓我們“同身心,共進退”。為酒店創(chuàng)造財富,為酒店美好明天而不懈奮斗,使酒店就象藍藍的天空一樣寬闊、明朗;同時也希望這個大家庭能越來越強大,家庭每一個成員的自身價值都能得以更好的體現(xiàn)。
我們應帶著感恩的心積極回報酒店,樹立“我是武陵城人,我是武陵城酒店人”的主人翁思想,把個人的追求融入到酒店的發(fā)展中去,成為酒店的主人。一個全面升級的新酒店在發(fā)展的過程中,必然會遇到許多意想不到的困難,他如同襁褓中的嬰兒,需要大家共同關愛、呵護,才能茁壯成長。
酒店禮賓員工作心得及體會篇十三
轉眼間,已過去,我在公司的試用期已到?;厥變稍聛淼墓ぷ?,盡管我為公司的貢獻微薄,但總算邁出了新區(qū)域,跨行業(yè)發(fā)展的第一步,通過學習工作和其他員工的相互溝通,我已逐漸的容入到這個集體當中。以下是我的個人工作總結報告:
俗話說:隔行如隔山,初來本公司時,由于行業(yè)的區(qū)別,及工作性質的不同,確實有過束手無策,好在有同事的幫忙,使我以最快的速度熟悉辦公室的工作及對市場操作流程有了一定的了解。在這短暫的兩個多月里,通過對一定量客戶的拜訪,回收貨款等工作使我對本行業(yè)有了足夠的認識和了解,也為后期的辦公室工作打下基礎。
現(xiàn)將20工作總結如下:
酒店禮賓員工作心得及體會篇十四
我是酒店后勤部的一個員工,不知不覺20__年即將過去,在即將過去的20__年,回首年前的工作計劃和這一年中的忙碌種種,后勤部員工付出了艱辛的努力,大家齊心協(xié)力,積極奮斗,在完成計劃的同時還創(chuàng)造了一個個的驚喜,但也有不足需要我們去總結和彌補?,F(xiàn)在對一年的工作做一個簡單的工作總結:
一、加強廚房內部培訓。
根據(jù)前一年的工作總結,廚房員工工作能力差和工作意識不強現(xiàn)象,嚴抓新員工的工作服務意識,強化崗位技能,提升員工的綜合能力。
二、加強前后臺溝通和協(xié)調,提升對客服務。
定期拓開廚房、前臺協(xié)調會議,增強___人員的團隊意識和服務意識,發(fā)現(xiàn)并解決工作中的存在的不足,前后臺相互協(xié)助,共同努力,提升了餐廳的品牌。
三、合理安排人員,勞動力綜合運用。
在競爭日益激烈的當今,人員緊張,根據(jù)廚房現(xiàn)有人員對其進行合理安排,綜合運用,及時調整員工的工作內容,提升員工的工作效率。
四、進一步規(guī)范和明確廚房獎勵考核制度。
為提升廚房員工工作效率,增強團隊戰(zhàn)斗力和凝聚力,提高員工總體水平和素質,培養(yǎng)員工積極進取的工作態(tài)度,對員工的獎勵及考核方案作了進一步的明細規(guī)定。
五、一如既往做好廚房“五常法”和衛(wèi)生工作。
廚房的衛(wèi)生和“五常法”工作一直是廚房工作的重點之一,廚房員工持之以恒進行落實。在飯店復評自查中,受飯店領導好評,還被評為西餐部“五常法”示范廚房。
六、體現(xiàn)餐廳品牌,突出個性化服務。
在平日服務中,前后臺共同配合,不缺乏個性服務,對特殊客人特殊對待,這其中有為孕婦制定制作為期兩個多月的營養(yǎng)餐,有為喜好美食的??烷L期制作個性菜肴等等。
七、堅持做好各廚房的協(xié)調配合工作。
嚴把出品質量關,保證從本廚房出去的任何成品或半成品符合標準,提升部門的服務與品質。
八、圓滿完成月餅銷售任務。
一年一度的月餅銷售工作廚房人員齊心協(xié)力,把工作重點放在銷售上,雖廚房人員的銷售能力薄弱,但經(jīng)過兩個多月的努力,圓滿完成任務。
九、各節(jié)日美食活動豐富多彩。
從中西混合套餐到經(jīng)典自助吧臺,從母親節(jié)溫馨套餐到圣誕大餐,給客人帶來的不光是美食,更多的是驚喜和滿足。
十、創(chuàng)造具有南苑特色的優(yōu)秀西餐菜肴。
廚房內部創(chuàng)新開拓,研制了許多深受客人喜愛的西餐零點菜肴;在參加全省烹飪技能大賽中屢獲金獎、特金獎,為飯店爭奪榮譽。
以上的這一切,都離不開全體人員的共同努力,更加離不開領導的支持及配合,這一些中,后勤部雖然取得了一些個小小的成績,但是我們并不驕傲,更多的是在思考我們有那個方面存在著不足,我們如何在明天創(chuàng)造更多的業(yè)績,在新的一年中,我們會共同面對困難,共同挑戰(zhàn)未來,創(chuàng)造更美好的明天。
酒店禮賓員工作心得及體會篇十五
不知庭霰今朝落,疑是林花昨夜開”,時間飛逝,彈指一揮間20_年接近尾聲。過去的一年里,在領導的悉心關懷下,同事的熱情幫助下,自身的不斷努力下,工作上取得了一定成績,后勤部門得到了領導和同事們的肯定?;仡欉^去的一年,現(xiàn)將部門工作總結如下:
一、參與并組織了全局范圍內的風險問題梳理工作。
20_年集團公司提出了全面風險管理的要求,這對我們來說既是機遇也是挑戰(zhàn),機遇就是能更好的規(guī)避企業(yè)生產經(jīng)營中各種風險,減少企業(yè)不必要的損失。挑戰(zhàn)就是這項工作是一個新課題過去沒有接觸過,需要在實踐中不斷摸索,邊學邊做。同時我們感到工作量特別大,需要有耐心才能完成好這項工作。根據(jù)總部要求,局、分公司下發(fā)了《關于開展內控風險梳理工作的通知》,并于_至_月對所屬單位及相關部門進行了一次全面的風險問題梳理,局共發(fā)現(xiàn)了_個風險點,并于_月召開了局、分公司內控風險梳理審查會,就如何解決這些問題提出具體措施。這對我局今后各項工作提供了寶貴的經(jīng)驗,起到了很好的借鑒作用。
二、堅持辦好半月一期的《企業(yè)經(jīng)營管理簡報》。
簡報是體現(xiàn)企業(yè)文化的一部分,是對外宣傳內控的一個窗口。通過辦簡報既宣傳了內控知識,反映最新企業(yè)管理動態(tài),增強各級管理人員的內控意識與管理意識。同時也提高了我們成員的寫作能力與表達能力。通過這個平臺談談關于企業(yè)管理的看法,對我們來說是一個很好的鍛煉與提高。
三、積極配合集團公司審計局南京審計分局內控獨立評價組檢評工作。
此次審計局對華東局的內控環(huán)境,業(yè)務流程控制點做了全面細致的審查,對華東局適用的18個業(yè)務流程中的16個進行了檢查,檢查中發(fā)現(xiàn)有22個問題需要進一步整改落實。針對存在的問題,于20_年_月_號下發(fā)了《關于做好審計組內控檢查問題整改的通知》。各單位針對存在的問題高度重視,積極整改,及時上報整改結果,我把各家整改結果進行統(tǒng)一匯總,并向審計局提交了《_石油局20_年審計內控獨立檢查評價整改報告》。通過此次審計局檢查以及我們整改,解決了許多已經(jīng)發(fā)生或者可能發(fā)生的問題,更加有利于_局的生產經(jīng)營正常運行。
四、參與內控制度的梳理工作。
制度貫徹落實的好壞決定內控管理水平的高低。為了進一步確保內控工作高效、有序進行,狠抓制度建設,提高制度的執(zhí)行力,_月下發(fā)了關于填報《局、分公司20_、20_年度制度情況調查表》的通知。各單位、各部門積極反饋,我結合內控風險梳理工作,查明現(xiàn)有制度建設與內控要求的差距,將企業(yè)內控制度與企業(yè)各專業(yè)管理制度有機結合起來,為今后更加科學合理的進行內控制度的制定與內控實施細則的細化提供了依據(jù)。
五、參加九項費用開支標準及項目補助辦法的檢查工作。
局、分公司成立了由計財、人勞、審計、企改四個部門人員共同組成的開支標準執(zhí)行情況檢查組,我主要負責九項費用開支標準部分的檢查。通過此次檢查,使我對全局各單位的情況有了一個更加深刻的了解,大部分單位的開支范圍、開支標準、報銷方式、財務核算均能按照華_字[20_]26號文規(guī)定執(zhí)行,總體情況執(zhí)行較好。但同時也存在一些問題,已向有關領導作了專題匯報。
六、參與20_版“叁基”實施細則全面考核驗收和調研工作。
積極配合“叁基”辦進行20_版“叁基”工作實施細則的編制為了加強各項專業(yè)管理制度與“叁基”管理的配套與銜接,我參與并完成了“叁基”工作框架圖,它對各單位在各類基礎資料和臺帳的歸集中起到了規(guī)范統(tǒng)一作用,并分類理清了各項制度,各個文件,在一定程度上提高了工作效率,也減輕了迎檢負擔。
七、參與并組織全局范圍內的內控培訓工作。
根據(jù)總部及審計局的要求,進一步加強內控培訓力度,增強全局人員內控意識。我公司于_月份進行了各業(yè)務流程骨干培訓班,并將此次培訓的對象由財務管理人員拓展到各類管理及業(yè)務操作人員;對內控培訓的內容由單純的流程解讀拓展到案例分析;對內控的培訓方式由單一的灌輸式轉變?yōu)榛咏涣魇剑饋砹撕芎玫呐嘤栃Ч?BR> 八、參加20_版分公司《內部控制實施細則》修訂升級工作。
根據(jù)總部20_年版《內控手冊》,同時參照分公司20_版《內控實施細則》,針對現(xiàn)階段管理體制及各項業(yè)務工作特點,組織力量集中編寫。編寫組按照“明確部門責任,明確工作規(guī)范,明確考評要求”的思路,對34個適用業(yè)務流程進行了細化,全面更新了20_年版實施細則。
九、參與朱橋鹽礦及鹽穴油庫礦場試驗項目的協(xié)調工作。
20_年由于新舊股東交替、鹽礦改制、兩證到期以及一系列歷史遺留問題的出現(xiàn),使朱橋鹽礦難以生產,項目試驗難以進行。但是項目問題事關重大,領導帶著我去鹽礦多次,與當?shù)卣?、行業(yè)主管部門、當?shù)匕傩者M行協(xié)調。這期間困難重重,但通過不懈的努力,目前試驗項目正常進行。
在今后的工作中我們會繼續(xù)努力,嚴格要求自己,堅持學習,孔子說過:“取乎其上,得乎其中;取乎其中,得乎其下;取乎其下,則無所得矣!”我堅信只有通過不斷刻苦的努力學習才能不斷的提升自己各方面能力。我們要鼓足干勁、拼搏進取,以飽滿的精神狀態(tài)迎接新的挑戰(zhàn)、新的征程,爭取在新一年的工作中取得更大的進步。
酒店禮賓員工作心得及體會篇十六
20xx年來,在領導的正確領導下,在同事們的積極支持和大力幫助下,較好的履行樓層領班職責,圓滿完成工作任務,得到賓客和同事們的好評和領導的肯定、總結起來收獲很多?,F(xiàn)將20xx年的工作總結以及下年的工作計劃如下:
今年客房最重要的工作是前裝修工作,自x月份接到通知上班后,為了使新客房早一天投入使用,我和大家克服了重重困難,發(fā)揚不怕苦、不怕累的精神,每天在完成自己本職工作的基礎上,加班加點、連續(xù)作戰(zhàn),利用了很短的時間就完成了房間新舊家具清理、擺放和裝修前期,中期和后期的室內外衛(wèi)生清潔工作,確保了客房的裝修和及時出租,為公司增加收入做出了我們的貢獻。
為更好的協(xié)助部門經(jīng)理做好日常工作,今年以來領班一直進行常白班制。這項制度的實施就意味著領班必須每天參加工作,每天監(jiān)督和參與各項服務工作。
操心、費力、得罪人的活一個干了,還不一定落好。但是,為不辜負領導的重望,不影響公司的正常運營,我不辭勞苦的每天上班,除因傷不能參加工作的幾天病休外一直參加工作。使我們二三樓未因監(jiān)督不力或人為因素出現(xiàn)意外。
樓層服務員換班值班是一個非常重要的環(huán)節(jié)。做到讓服務員既做好公司工作又不誤家里的事宜,我們采取領班每天跟白班的方式,使領班將能操的心都操到,能夠即時的監(jiān)督服務員的每一項工作,盡可能做到只有做不到的,沒有想不到的。使每個工作人員都能無后顧之憂的滿腔熱情的投入到服務工作中,每天以嶄新的姿態(tài)面對客人。
做為領班,最主要的工作是配合部門經(jīng)理做好各項上傳下達疑難問題等。開張初,各項工作有待理順。我在手傷未愈的情況下投入到開張顧客的接待工作中。很多的顧客,有的是住酒店的,有的是來慶賀的,眾多陌生的面孔來來往往,加上一大部分工作人員也是新手。
我暗暗穩(wěn)住自已,對每個工作人員的每一個細節(jié)進行跟蹤,提醒,做細致的安排,使開張接待工作順利進行。新裝候的客房存在水、電、電話等各項維修問題,每一個細節(jié)都做詳細記錄并及時上報給經(jīng)理迅速解決,以免給初來的顧客留下不良影響。同時也及時將工作人員的期望心聲通過正常渠道上報給領導,期望領導予以解決。
從參加工作的頭一天,公司領導對安全問題再強調,所以安全問題始終是我們平時工作的重中之重。所以每天安排工作的每一項我都強調安全問題。查房時注意環(huán)節(jié),床鋪上面、地板上面,樓道內地毯上面的煙頭是隱患。理所當然是首查問題。
其次,為做好衛(wèi)生工作,我們也做了細致的安排:即“三凈”“三度”“二查”制度,“三“凈”衛(wèi)生制度”,它包括房間衛(wèi)生、床鋪衛(wèi)生、衛(wèi)生間衛(wèi)生三“凈”等,“三度”即床鋪被子有角度,家具擦示有亮度,工作過程有速度;“二查”制度即搞完衛(wèi)生本人自查、要求領班復查。堅持空房“一天一過”制度,及時發(fā)現(xiàn)存在問題并及時解決,力爭將疏漏降到最低。
身先士卒,以身作則是我做好工作的關健,也是用來服人的法寶。除每天上常白班外。大衛(wèi)生清潔過程中,本人一直直接參與打掃衛(wèi)生,并且在發(fā)現(xiàn)有不合程序或者清潔不徹底時,不但指出問題所在,而且自己重做示范,使同樣的錯誤不在同一個人身上出現(xiàn)兩次。
這樣新工作人員會很快適應工作,老工作人員不但每個人都可以做好做到位,而且同樣可以帶任何一新參加的工作人員。
在日常服務工作中,我們幾乎做到有求必應?;卮痤櫩蛦栴},引導顧客開門,指導顧客用客房內的設施等,甚至在不忙的情況下幫助顧客在門口小超市購物。所謂大河有水小河滿。我們希望用我們優(yōu)質的服務換來公司的長足發(fā)展。希望我們的勞動不會被浪費。
思想工作是所有工作的首要工作。做好思想工作,其重點工作就完成了一半,在我們二三樓這個小團體里,怎樣使其達到適當團結,充分發(fā)揮小團體的整體作用。
這項工作是一個長期的也是日常的工作,我們的工作人員在不斷的更換,結構也在不斷的調整。思想工作的.內容在不斷的變化。
在日常工作中了解她們的個性,講話方式,生活狀況,以便對癥下藥。我們總以公司的投放資金為引子,以公司將來的發(fā)展規(guī)模為目標,以目前全球經(jīng)濟狀況為主例談就業(yè)難,談前景發(fā)展良好,談公司效益就是我們自己人的效益。使工作人員從思想深入深刻認識,從而認真的投入到工作中。
對于經(jīng)理安排的各項工作我們總是不折不扣的完成。當然對于工作人員的要求和希望我們也及時的上報給上級領導。我認為只有做到工作人員從內心深處滿意才能更加熱忱的全身心的投入到他所在的工作中。只有工作人員身心喜悅的面對顧客,才能使顧客有真正的賓至如歸的感受覺。
酒店禮賓員工作心得及體會篇十七
一、在部門文檔工作方面,我想對目前的文件進行分類管理。主要分為兩大塊:內部文件和外來文件,在此基礎上按文件的文號、類別細分為十一類。具體分類如下表:
做到文件的處理即時準確,文件按類統(tǒng)一編號、擬清單、制作相應的文件夾或文件盒,后續(xù)文件每周五歸檔一次。
部門內部相關資料,如圖書,已按類別分類歸檔,有新的圖書進來則按相應的類別進行歸類保存,如屬新的圖書且現(xiàn)無類可歸的,則建立新的圖書類別。保證圖書標識的清晰。
二、在會議工作方面,我主要負責會議記錄和會議紀要的編寫,已定文號為“zz(品)紀”,目前為止會議紀要已有5篇。在會議紀要的編寫上,我在語言組織、表達方面不夠成熟,為此我已經(jīng)買來公文寫作的相關工具書《現(xiàn)代公文寫作》,另我會向部門及公司相關人員學習或找些公司的公文范本進行閱讀,以在短時間內學習好公文的寫作。
在以后的工作中,會議紀要保證在會議結束后的一小時內完成(如有特殊情況除外),并使會議紀要起到記載、傳達會議情況和議定事項的作用。并保證會議要求在相關人員中熟知。
三、部門內部工作包括:客人接待、電話接聽、物品的領用及部門月物資需求計劃的制作、部門人員考勤、部門每周工作總結及計劃、部門周信息的處理及按5s要求規(guī)范部門人員工作、學習、生活行為等。
1、客人接待:部門有客人來訪,禮貌的主動接待、倒水,并引導其到向應部門人員處。
2、電話接聽:屬本線電話,及時規(guī)范的接聽,如屬部門其他人員線路的電話,在相關人員不在或正忙時,幫助接聽或轉接,并將相關信息在便條紙上記錄后放在相應人員辦公桌上,并跟蹤知會相應人員。
3、物品領用:每周一上班時,詢問部門人員是否需領用辦公用品,如需領用則按要求填寫領料單呈部門領導審批后以盡快的速度將物品領回,如領取大件物品,則在征得領導同意后與部門相關人員同往。在每月28日至30/31日到部門人員處詢問下月的物資需求情況,在30/31日前整理后,填寫好部門月物資需求計劃表呈領導審批,并將已審批的需求計劃交財務部相關人員。
時光總是轉瞬即逝,一轉眼來中交一公局沈丹項目工作已經(jīng)一年有余,回顧反思初來時的懵懵懂懂以及一年以來對本職工作的逐步熟悉,對綜合辦公室文職工作有了切身感受。,在項目領導的重視關心和各部門同事的大力支持下,我堅持以服務為宗旨,始終嚴格要求自己,提高自身素質,扎實勤奮工作,努力為項目的進一步發(fā)展貢獻自身的一份力量,勤勤懇懇做好本職工作。年終歲尾,對來自實踐的零碎體會和不成熟心得以及一年來的工作總結,愿與各位領導和同事們匯報如下:
一、綜合辦文員是一個能夠啟智成才的崗位。
綜合管理部部門工作的綜合性強,接觸面廣,既要乘上,又要啟下,還有橫向聯(lián)系。工作范圍廣,既要做好本部門事務,又要協(xié)調其他部門事務。其次是服務面寬,上下左右、大大小小的事都會匯集到辦公室來,工作內容極其繁雜。對內對外,對上對下的協(xié)調很重要,不論是上報還是下發(fā),需要辦公室一一溝通,協(xié)商并組織落實。由于工作內容的綜合性,作為綜合管理部文員,加班加點多點,特別是犧牲的是休息和娛樂時間,得到的是更多學知識、長才干、強素質的機會;工作要求高、負荷重、節(jié)奏快,能夠培養(yǎng)緊張快干、嚴謹高效的作風;做不到精通某項工作,多學博采,全面熟悉也未嘗不是一件好事。一年以來的工作中讓我感受到,在這個崗位上,的確可以受到多方面、全方位的鍛煉,有些收獲甚至是終身受益的。
1、接受信息量大,可以拓寬視野,開發(fā)思維,了解掌握更多的情況。綜合辦文員在接受信息方面有著得天獨厚的.優(yōu)勢。一方面業(yè)主、監(jiān)理、局、工區(qū)以及其他單位的來文一般都通過綜合辦來流轉;另一方面領導意圖早知道,項目經(jīng)理部下發(fā)各工區(qū)的文件、傳達的指示及相關會議通知早了解;再一方面各部門的情況早掌握。這種信息渠道暢通、來源廣泛、真實性強的優(yōu)勢,既為開展工作創(chuàng)造和提供了有利條件,也有助于個人充實頭腦,活躍思維。
2、涉及工作領域廣,可以博采眾長,吸取精華,在完成不同類型工作中經(jīng)受鍛煉。項目經(jīng)理部早會、旬例會和相關部門組織召開的專題會議討論研究的事項,往往為我標段工程建設以及各部門工作指明方向;項目領導講話中涉及到的,往往是方方面面的工作;擬寫維穩(wěn)預案、擬寫紀檢監(jiān)察工作總結、建立排查問題庫、上報京沈公司維穩(wěn)周報、上報沈丹指揮部征拆問題庫、上報本溪市交通局工程進度表所涉及到的內容,往往需要和不同部門的同事進行合作,一起干。在不同類型的工作中,采取不一樣的工作方法,常常使自己有這樣的感受:多接觸一項工作,就多熟悉一個領域;多參與一個活動,就多一份工作經(jīng)驗;多同其他部門同事合作共事,就多學到一種工作方法。
3、工作的標準高、要求嚴,可以變壓力為動力,養(yǎng)成處處謹慎、事事認真的良好習慣。作為綜合部文員,對項目經(jīng)理部下發(fā)各工區(qū)的文件要嚴格審核把關。一方面是行文規(guī)范上,分清楚上行文、下行文、平行文;另一方面是文字格式上,檢查是否符合規(guī)范,是否存在錯字、別字,語句是否通順。再者,嚴格執(zhí)行各部門用印登記制度。初到項目時在用印這方面犯了不少錯誤,未嚴格執(zhí)行登記制度,在項目領導的寬容教導下,認識到用印登記的重要性。各部門使用項目印章時必須有主管領導的審批,如果領導不在需通過電話請示,經(jīng)領導同意后方可用印。
二、綜合辦文職工作無小事。
作為辦公室文員不但要做好辦文工作,辦事、辦會工作一樣也不能少。在一年多的工作經(jīng)歷中,做的最多的往往是大量、瑣碎和事務性的工作,一年到頭,忙忙碌碌,不能說出了成績,但是更多的是防止出錯和失誤。一方面是文件流轉、分發(fā)是否及時;一方面是領導閱批內容是否按時傳達到各部門各工區(qū);另一方面是流轉完畢的文件是否得到妥善保管;再一方面,已存檔的文件是否可以便捷快速的查找到,臺帳登錄工作是否細致。在工作實踐中,自己比較注意這么幾點:
1、小事當大事辦。這是個工作態(tài)度問題。綜合辦公室是各級文件的收發(fā)流轉部門,作為綜合辦文員直接負責著所有文件的收發(fā)流轉,如果流轉不及時,可能影響到相互關系,貽誤工作,造成不必要的麻煩。因此,對待接手的每一份工作,都要足夠重視,樹立主人翁意識,立即行動,對工作的完成情況負責。
2、再忙也要出精品。這是個工作標準問題。一年來的工作經(jīng)歷讓我感到,活越多,越需要抓緊;工作越忙,越不能亂了方寸;要求越急,越不能浮躁。整理文件,辦理事情,不僅不能出差錯,而且要強化精品意識,做到干一項是一項,辦一件成一件。
3、被動之中求主動。這是個精神狀態(tài)問題。綜合管理部工作有著較強的服務性、從屬性、被動性的特點,工作要服從領導日程,圍著領導轉。一般來講,工作事項有著突發(fā)性,但這并不是說只能等米下鍋,被動應付。事實上,只有充分發(fā)揮主觀能動性,才能變被動為主動。多打進攻仗,留足提前量,事事想在先,工作干在前,在突擊性工作多的情況下,才能保質保量完成任務。
酒店禮賓員工作心得及體會篇十八
在即將過去的20xx年里,過去的一年也許有失落的、悲哀的,有成功的、開心的.,但是那不重要了,是過去的了,我們再努力,明天會更好。
經(jīng)歷了那么的事,我從中學到了好多,我此刻很好,有工作、有勇氣、有你們大家,我很在乎你們,我身邊的每一個人,我們永遠都是朋友,人們說,家家有本難念的經(jīng),你們也有你們的經(jīng)歷,講出來讓我們分享,我們互相學習,一齊進步,未來屬于我們。
1、認真做好每一天的每一項工作。
2、認真學習倉儲知識,努力考試晉升。
3、利用休息時光進行計算機培訓。
4、多學習其他東西,充實自我。
最后,期望大家到下一年的這天,都踏上一個新的臺階,更上一層樓,多謝!
酒店禮賓員工作心得及體會篇十九
誰不希望頭頂?shù)奶炜照克{如鏡,誰不希望腳下的大地綠草如茵,誰不希望身邊的湖水清澈明凈,誰不希望眼前的陽光燦爛如金,但現(xiàn)在我們卻離它越來越遠了。
綠色,它總是給人們清爽、干凈的感覺,而提到“綠色酒店”作為做酒店行業(yè)的同仁我們應該更多的去了解它。綠色酒店在國際上可譯為“greenhotel”它是指運用環(huán)保健康、安全理念、堅持綠色管理、倡導綠色消費、保護生態(tài)和合理使用資源的酒店。綠色酒店是通過節(jié)能、節(jié)電、節(jié)水,合理利用自然資源、減緩資源的耗竭,減少廢料和污染物的生存和排放,促進酒店產品的生產,消費過程與環(huán)境相容,降低整個酒店對環(huán)境危害的風險。在當今社會,我們每天都幾乎可以聽到人們不保護環(huán)境,合理利用資源發(fā)生的天災人禍,隨著世界環(huán)境的日趨惡劣,未來酒店應更注重保護生態(tài)環(huán)境平衡及節(jié)約能源和材料耗費。酒店是一個人員聚集較多的地方,資源消耗很大,每天所產生的垃圾和污水數(shù)量更是大的驚人,所以我們應該在酒店提倡綠色消費,消費無污染的物品——天然食品,自覺抵制破壞環(huán)境和大量浪費資源的商品,通過樹立良好的綠色消費觀,減少不必要的浪費,節(jié)約成本,增加利潤,讓客人在酒店體驗到一種全新的消費模式。
在酒店的客房部,是客人進出頻率較高的地方,客房的床單、毛巾我們最好是使用純天然的棉織品或亞麻織品,肥皂宜選用純植物油肥皂,客房不再每日更換一次性用品;床單、毛巾的更換也可根據(jù)客人的需要而定,盡量的減少抵制易耗品的產生,我們也可以在客房內放入這樣的卡片“如果您不需要更換被單,請把您的卡片放在您的枕頭上”熱而客房中的窗簾、地毯、床靠背、椅子、電腦桌等家具我們每月都應做計劃衛(wèi)生,更好的打掃平時未做的死角,這些部位對病原體和其它的污染物吸附能力較強,嚴重的影響了客房的衛(wèi)生質量。在客房內擺放一些每個季節(jié)不同的植物、花草,并做定期的養(yǎng)護,這樣就能增加客房的舒適感,對于房間的燈我們可選用燈光柔和的綠色照明,根據(jù)早上、中午、下午、夜晚自動調節(jié),而我們客房里的設施設備應不會出現(xiàn)漏水、漏電、水管的爆裂、破損、墜落等現(xiàn)象,客房中的門窗具有隔音、防蟲等功能;我們的無煙樓層應每天打掃,保持通風,盡量去除煙味,為下一位入住客人提供良好的空間。
爭創(chuàng)綠色酒店,要靠我們每個人共同努力,在身心和諧中發(fā)揮工作潛力,重視生態(tài)環(huán)保,這樣不僅改變了我們的生態(tài)環(huán)境,更多的帶給了客人回家的溫馨感覺,它是我們的目標,我們的動力,為了讓家園綠樹藍天,日我們手拉手,肩并肩,加入“綠色酒店的行業(yè)中來,從我開始!行動起來,從現(xiàn)在開始,從每時每刻做起,從每件小事做起,讓我們共同努力,創(chuàng)造美好的明天。
酒店禮賓員工作心得及體會篇一
年初經(jīng)朋友的介紹下,我來到了xx,當知道我能來xx的那一刻,我是非常的激動,并且很珍惜這次機會,我大學學習的是酒店管理,可是一直都沒有機會實踐過,一直想要有一個機會能夠讓我學以致用,終于機會來了,懷揣著一個追夢的心我來到了xx,剛到酒店的時候學習的是酒店文化和理論課程。以下是我今年的酒店客房服務工作總結。
當培訓完后,就將我們分配到了各個崗位,剛來的第一周,我被分配到了客房,從小就跟著父母干活的我自認為自己非常能吃苦,而且也做好了吃苦的準備,在客房部主要是跟著師父學習清理房間和整理床鋪,雖然之前自己已經(jīng)做好了充分的準備,但是第一天的工作真是讓我受不了,開始對自己一直堅持的事情產生了懷疑,可是師父一直都在鼓勵我,她總是說什么事情都要堅持。
如果一遇到困難你就退縮了的話,以后的還怎么辦呢,做什么事情都貴在堅持,也非常感謝師父那個時候的鼓勵,如果不是她的話我應該不會堅持下去的吧。后來我被分到了餐廳,向資深的餐廳服務員學習了如何擺臺、撤臺、點菜、上菜,傳菜等一系列基本的餐廳服務方法。并對餐廳的服務流程有了進一步的了解。
我很喜歡前臺接待這個工作,但我很忐忑,我不知道我能否勝任這份工作,不過令我感到高興的是,酒店的員工大都都是那樣的熱情友好,他們并沒有因為我們是工作生而對我們冷漠生硬,在勞累之余,同事們的一個甜美的微笑,一句再普通不過的“辛苦了”都會讓人感動,總臺是一個酒店的門面,是客人對酒店形成第一印象的地方。
總臺的服務基本涵蓋了酒店所能夠提供的所有的服務項目,因此需要前臺服務人員對酒店的各個部門都有足夠的了解才能為客人提供滿意周到的服務。在學習中,酒店客人如何登記入住和退房等的一些基本的前臺日常操作有了深入的了解并進行了實際操作。
這些日子我確實學到了不少東西,除了學習到一些基本的技巧和服務常識之外,更學習到了做人,如何處理好自己的.利益和酒店的利益、如何處理好同事之間的人際關系、如何調整自己的心態(tài),更讓我了解到的是作為一個服務員應該具有強烈的服務意識。在一次與某部門經(jīng)理聊天時,該經(jīng)理提到了服務意識,我非常贊同他的觀點:“服務意識不但是要求服務員有著向客人提供優(yōu)質服務的觀念和愿望,同時應該對自己的同事也具有同樣的意識?!?BR> 一年即將要結束了,而我也對酒店客房服務這個崗位有了全新的認識,當然期間非常感謝我的領導及同事對我的幫助,在新的一年里,我會更加努力,用自己所學的知識對__酒店的發(fā)展做出自己的努力。希望__酒店的明天越來越好。
酒店禮賓員工作心得及體會篇二
一.實習基本概況
作為一名旅游英語專業(yè)的大三學生,我榮幸地參加了大三學年學校安排的實習。應聘到__x酒店距今已經(jīng)有了近半年的時間,轉眼實習也即將宣告結束?;仡欉@段時日,這段彌足珍貴的經(jīng)歷,點點滴滴都是我人生中難以磨滅的最不同尋常的回憶。這次在酒店的實習使我獲益匪淺,我學到了許多在課堂和書本上都無法學到的知識,更重要的是,我學到了作為一個成年人,走出校園該怎樣面對社會。在實習過程中,酒店給予了我足夠的寬容、支持和幫助,在領導和同事們的悉心關懷和指導下,通過自身的不懈努力,我的各方面均取得了一定的進步。
二.實習單位情況
__x坐落于一望無際的綠野之中,世界級設施包括樓高十八層的豪華度假式酒店、樓高九層的酒店副樓、樓高三層的會所、購物廣場、宴會場地,以及設備完善的康體中心。集旅游度假、休閑娛樂、環(huán)球美食和溫泉水療于一身。
__x酒店則定位為海南島最奢華優(yōu)雅的酒店之一,擁有518間寬敞舒適的客房及套房。所有客房套房情調高雅、品位奢華,又不失海南獨特的風土人情,為賓客帶來至臻完美的度假體驗。每間客房或套房均設有觀景陽臺,盡覽高爾夫球場及度假區(qū)的天然景致。
三.實習內容及過程
我通過面試被分配到前廳部酒店前臺工作,擁有了一份前臺接待員的工作,拿著員工上任通知書到部門報到的時候,我的心里十分忐忑,我不知道我能否勝任這份工作。酒店前臺是一個酒店的門面,是客人對酒店形成第一印象的地方,是最先對客人產生影響并做出服務的部門。
一家酒店的效率以及利潤的創(chuàng)造,基本上都是從酒店前臺開始的。因而,酒店對前臺員工的要求都會比較高,包括員工的形象、禮儀禮貌、基本素質、溝通理解能力等。酒店前臺就像是酒店信息的集散中心,可以說,前臺的服務基本涵蓋了酒店所能夠提供的所有的服務項目,所以為了給客人提供滿意周到的服務,酒店前臺的服務人員需要對酒店的各個部門的運作都有足夠的了解。在學習中,我對酒店客人如何登記入住和結賬退房等的一些基本的前臺日常操作有了較為深入的了解并進行了實際操作。
前臺的工作主要包括接待來客、銷售客房及酒店設施、入住登記、退房及費用結算,當然,這當中也包括了為客人答疑,電話轉接及物品轉交,兌換外幣等工作。另外,前臺作為客人最能夠直接接觸的部門,很多時候,客人的要求并不會針對對應的部門提出,而是選擇他們最容易接觸到的部門前臺。
比方說,客人房間缺塊毛巾、吹風機壞了,比方說,客人想在中餐廳訂一個包廂,客人很可能想不到去直接跟客房部或者餐飲部溝通,而是選擇直接打電話到前臺,因此前臺還要作為整個酒店的協(xié)調中樞進行工作,顯而易見,前臺的工作量是很大的。海南的旅游旺季是在冬季,所以自我們實習以來酒店就進入了特別忙的階段,酒店的入住率也常常居高不下。
很多時候,前臺都處在非常忙碌的狀態(tài),團隊接待或者退房時間比較集中的時候,難免要同時要面對四五位甚至更多位的客人,電話在不停地響,小孩子的尖叫哭鬧,脾氣不好的客人無端地發(fā)火、叫罵,即便在這種狀態(tài)之下,我們還是要微笑著接待每一位客人,盡最大的努力為客人提供優(yōu)質的服務,不得不說,耐心和細心是酒店每個員工都必須具備的東西。常言道:顧客就是上帝、客人永遠是對的,這些是酒店行業(yè)周知的經(jīng)營格言。
四.實習總結及體會
也許,在外人看來,酒店前臺的工作很簡單,不可否認,曾經(jīng)我也這么認為,事實上,這工作周而復始又瑣碎繁雜。在這近半年時間里,我發(fā)現(xiàn)要想走出校園步入社會擁有一份工作,首先要做的就是端正自己的心態(tài),擁有一個社會人該有的心態(tài)。作為一個成年人,要有擔當,有責任心,并懂得自己為自己的行為買單。對于自己的工作,無論繁重抑或清閑,要積極主動地學習,認真努力地完成;對于失誤,要自己去面對,主動承擔,而不是逃避。作為一個初出茅廬的新人,我在前臺的工作中不可避免地犯過很多錯誤,好在領導和同事也沒有很責怪,給我安慰、鼓勵和極大的包容,這讓我非常感動。
酒店禮賓員工作心得及體會篇三
比較慶幸的是,這樣的日子暫且還只有一次。平常的時候,客人也不是一起來的,散客最主要就是時間是錯開的,這也讓我們有足夠的時間去處理問題。先幫這一桌客人點單,然后倒茶,在等餐的時候就給另一位顧客處理事情,若是中途碰到有客人走了,就申請收餐人員把碗碟都收拾走,然后拆下舊的桌布,換上新的桌布,并擺好碗筷杯子。這一切要在三分鐘之內完成,超過時間就要被罰,第一天的上班的時候,我因為不熟練而被大堂經(jīng)理罵了好幾次,但看在我是新員工的份上,給了我三天的時間,讓我去練習。而這之后,我再也沒有超時的現(xiàn)象了。
做酒店的服務員其實平常也沒少受委屈,有些時候客人喝多了酒無理取鬧,但我們也只能默默的忍受,而不敢有絲毫的不滿。前幾天的時候,我遇到了一個客人,因為聚會喝多了酒,在座位上大喊大叫,引起了很多客人的不滿。我上前去勸阻,說希望這位客人能夠稍微克制一下行為,不要因此而干擾到其他客人的進餐。誰知道那客人不但不聽勸,反而怪我這樣讓他失了面子,要投訴我,甚至把酒水倒在了我身上,弄的我一身的酒味。還好他的同伴制止了他,并結賬帶走了他,沒有讓他繼續(xù)下去。事后酒醒之后,那位客人還特意上門給我道歉了,這讓我很是意外。我也是在和他溝通才了解到,那天他因為工作問題而心情不好,喝酒有些上頭,才做出了這樣的行為。
原本我還有些介意的,但聽他解釋后,我還是原諒了他。在社會上,做哪一行都不容易,都會有不順心的時候,不論是我這樣的小小的服務員,還是公司的大總裁,都會有失意難過的.時候,但只要重新振作起來,我想沒有什么事情是過不去的。
酒店禮賓員工作心得及體會篇四
在我原有的印象中,文員的工作是一項繁重枯燥的工作,因此,末上崗之前我就對文員的工作產生了一種的懼怕感。在高原紅大酒店工作的近三個月的時間里,我對文員的'工作有了重新的認識,擔任文員雖給我?guī)砻β蹬c繁瑣,但它帶給我更多的是由學校人向社會人、由理論知識向實踐經(jīng)驗轉變的收獲。
在這近三個月的時間里,我主要從事辦公室日常事務的管理工作。
1、負責處理來往信函、電傳、電報,并及時上傳下達。
2、接聽電話并做留言記錄,并盡量解決顧客提出的要求及疑難問題,并及時向經(jīng)理匯報。
3、及時、準確收發(fā)經(jīng)理行文,并協(xié)助經(jīng)理做好相關公文的起草、擬定。
4、協(xié)助經(jīng)理做好對銷售人員的管理及監(jiān)督工作。
5、協(xié)助經(jīng)理制定相關銷售政策及培訓計劃。
6、負責公文、資料的分類整理,并總結、裝訂成冊。
7、向本部門及相關人員傳達有關精神和指示。
8、制定工作備忘錄、做好本部門的會議記錄。
9、辦公室財產的保管、申購。
10、完成經(jīng)理交辦的其他相關事務。
酒店禮賓員工作心得及體會篇五
x年即將過去,這一年在酒店各位領導和同事們幫忙關心鼓勵下,使我克服了種種困難,較為出色的完成了全年的工作,得到領導和同事的肯定。全年持續(xù)全勤上班,無請假、遲到、早退現(xiàn)象;服務質量及工作水平有所提高,無客人投訴狀況;能夠尊重領導,團結同事,做到禮讓三分,工作為重?,F(xiàn)將我在_年做的主要工作及明年的打算做以匯報,請各位領導和同事指正。
1、端正態(tài)度,愛崗敬業(yè)。透過這一年的鍛練,我逐漸克服了心浮氣躁,做事沒有耐心,敷衍了事的毛病,養(yǎng)成了耐心細致、周到的工作作風,一年當中客人對我的投訴少,表揚多,和同事之間的關系也融洽了,之間的爭吵少了,風涼話少,取而代之的是互相鼓勵和關心的話語。使我對工作更加充滿信心。對于酒店的日常工作來說除了接待客人,主要就是打掃客房和環(huán)境衛(wèi)生,雖然整天都在打掃衛(wèi)生,原先總是會因為太高了、不起眼、不好移動等借口,放棄了一些地方的清掃,留下了死角,在這一年里在打掃房間和環(huán)境衛(wèi)生時每處地方時都備加細心不放過每點污漬和每粒灰塵、毛發(fā),高處夠不著的就凳子落凳子,抬不動的就和同事一齊抬,原先不注意的墻角、窗戶角、抽屜角以及手放不進去的縫隙都想辦法用抹布擦干凈,讓臟物無處可逃。
2、虛心學習,不懂就問。在這一年,我用心參加了酒店組織的各項培訓活動,認真學習服務技巧和禮貌用語,不懂的地方就向經(jīng)理和其他的老同事請教,回家后仔細琢磨練習,平時在日常生活中也能經(jīng)常使用禮貌用語,改掉原先的陋俗,養(yǎng)成了良好的習慣。就這樣在不知不僅僅覺中,我的服務水平得到了提高,行為舉止更加禮貌,在客人之中迎得了好評,得到了領導和同事稱贊。
3、服從安排,任勞任怨。平時做到尊重領導,不耍心眼,對于領導安排的事情,不打折扣,保質保量。今年除做好客房服務工作,同時在前臺人員不齊的狀況下,參加了前臺接待的工作,開始由于對前臺工作不了解,沒有信心、有畏難情緒,后在酒店領導的關心幫忙下,克服自身困難,認真學習、多方請教,不斷演練,做到胸有成竹,遇事不亂,較為出色的完成了前臺的工作任務,期間被評為當月的優(yōu)秀員工。
在即將過去的一年中,使我變得更加成熟,服務質量和水平有了很大的提高,對客人的服務熱情也更加高漲,工作信心大增,對以后的工作充滿了信心。這一年總體上能夠做到恪盡職守,遵守單位的各項規(guī)章制度,做到讓領導放心,讓客人滿意,但我也有一些不好的地方需要改正,比如做事斤斤計較,為一些雞毛蒜皮的事和同事起爭執(zhí),工作中存在著惰性,工作的熱情不夠飽滿,消極怠工。在新的一年里,我要堅決克服這些不好的工作作風,乘著去年這股東風,嚴格約束自己,認真學習研究工作服務中的技巧,提高自身的服務水平,從小事做起,高起點、高要求,讓每一個客人都滿意,和酒店其他同事一齊為每一位客人帶給一個舒適、安寧、溫馨的家。
此刻信息網(wǎng)絡時代,知訊者生存,然而酒店在信息收集和利用遠遠不夠,井底之蛙永久只明白那一片天,只有走出去,方知天外天,人外人,期望酒店多組織員工走出去學習本行業(yè)先進的服務和管理水平,以提高酒店自身的競爭力。同時也期望酒店領導平時多關心員工作日常生活,多為員工著想。多組織一些文化體育活動,不僅僅能使員工身體得到鍛煉而且也豐富了業(yè)余生活。使每位員工每一天能夠以飽滿的精神狀態(tài)投入到酒店的工作之中,為酒店的興旺發(fā)達做出自己的貢獻。
酒店禮賓員工作心得及體會篇六
20xx年12月,我來到x酒店工作,經(jīng)過緊張的培訓之后,我成了一名西餐廳員工,開始了如家的溫暖,我的新生活開始了。
因為我是新員工,所以在西餐廳經(jīng)理,主管和一些同事都對我要求比較嚴格,也很關心我,酒吧的及廚房的同事們都很喜歡我,我們在一起接觸的時間都很快樂,跟他們在一起我學到了很多東西,尤其學到很多西廚房的知識是非常的開心,因為我的爸爸年輕時就是一個小有名氣的廚師,以后我可以在他面前露一手啦,哈哈。
我很愛也很珍惜我的工作,每天也都很細心地去做自己的每一件事情,在之前的酒店實習結束我的酒店旅游管理畢業(yè)論文主題就是《論顧客至上》,我也把所學的“顧客至上”的理念融入了我的工作與生活,在這個大家庭里每天我都過得很開心,就像快樂的小天使,每天把自己的快樂開心分享給客人。立達人酒店每天早餐都在西餐廳用餐,由于酒店剛剛開業(yè),根據(jù)營業(yè)情況并不是每天都設立自助餐,很多情況都是零點早餐。工作總結在我的待客思維里,我覺得早餐雖然都是免費的,但是自助早餐和零點早餐客人的感受是不一樣的,自助早餐客人有很多選擇,口味不適合可以再選擇其他食物,可以跟好的根據(jù)自己的喜好搭配,更容易達到滿足感,但零點早餐點好之后如食品口味與自己的飲食習慣有偏差之后,往往沒有太多的選擇,很多有良好素質的客人即使不合胃口也會默默的把食品吃完。所以,在西餐廳提供零點早餐的時候,我往往對客人傾注了更多的關注及關心,把我的微笑和快樂更多的分享給客人。
在立達人工作不知不覺已經(jīng)兩個多月了,快樂美好的生活與工作總是讓時間過得很快,在這兩個多月讓我感受到從未有過的快樂工作中讓我過得很充實美滿,想家一樣的溫暖。
家是溫馨的港灣,家能給人以快樂、舒適的感覺,讓人在疲憊或歡喜的時候第一個想到它。我不僅有一個生我養(yǎng)我的小家,而且還有一個團結進取的大家---那就是我們立達人酒店。我們都來自五湖四海,相信大家都聽過“有緣千里來相會”這句話,正因為有緣,讓我們相識、相聚在這里一起組成了一個和諧、美好、團結的大家庭。
每天在到酒店上班的路上,我總有說不出的歡喜,因為快樂的音符一直在心中跳動。隨著剛剛變綠的枝葉發(fā)芽,我想家,想起父母經(jīng)常在我聲旁噓寒問暖的小家。我想家,想這個每天都在奔波忙碌、奮斗、上進的大家。正所謂“在家靠父母,論文寫作出門靠朋友”,在這里有許多的兄弟姐妹,長輩領導朋友。他們用春天般的溫暖,夏天般的熱情來關愛、幫助我們。從他們身上我學到生活的樂趣,也懂了工作的樂趣。我在這里學習、工作,抓住每一個機會鍛煉自己,不斷的發(fā)展完善自己,我經(jīng)常向往明天:一個嶄新的自我,成熟的自我,能夠出現(xiàn)在大家的面前。
酒店是一個大家庭,工作中有歡笑,也有淚水,生活中有爭吵更有友誼,我們始終是一個團結的團隊,敬業(yè)、樂業(yè)、高效團結、精城協(xié)作。立達人酒店為我們做了很多,如開展職業(yè)培訓、舉行各項活動等等,在潛移默化中慢慢的提高了我們的整體素質。
我們應懷抱感恩的心積極回報酒店,樹立“立達人是我家,一草一木都愛它”的主人翁思想,發(fā)揮主人翁的精神,把個人的追求融入到酒店的發(fā)展中去,成為酒店的主人。一個新的酒店在發(fā)展的過程當中,必然會遇到許多異想不到的困難,他如同襁褓中的嬰兒,需要大家共同關愛、呵護,才能茁壯成長。生命告訴我們要堅持執(zhí)著,堅持對美好事物的追求,堅持對未來生活的憧憬。前途是光明的、道路是曲折的,深信我們的未來不是夢。
讓我們“同身心,共進退”,為酒店創(chuàng)造財富,體現(xiàn)自身價值,為立達人酒店美好明天而不懈努力,使立達人酒店就象藍藍的天空一樣寬闊、明朗,同時也希望這個大家庭能越來越強大,越來越美好。
酒店禮賓員工作心得及體會篇七
歲末年初,又到收獲盤點之時。在過去的一年里,銷售部在酒店總經(jīng)理班子的正確領導及部門的密切配合下,基本完成了20xx年的銷售任務。部門的工作也由最初的成長期逐漸步入成熟。今年年初根據(jù)酒店營銷的需要,在原有的人員編制上,新增了一位銷售主任,負責指導各銷售人員開展銷售工作,并予以檢查及跟蹤,確保銷售目標按期完成。在全體銷售人員的共同努力下,銷售業(yè)績相比去年也有了顯著上升。業(yè)績的取得,與這一年里實質性的扎實工作是分不開的。
首先,銷售部經(jīng)過了這一年的磨合與發(fā)展,已經(jīng)逐步的成熟了自己的銷售工作,拓展了自己的市場。把商大酒店全面的推向旅游市場,提高了酒店的知名度,爭取做到限度為酒店創(chuàng)造經(jīng)濟效益。
根據(jù)年初的認真的落實每一項,年銷售部的工作重點放在商務散客和會議的銷售上,由于酒店所處的地理位置所限,散客的入住率偏低,全年的銷售部散客入住率為,我們加大商務客人的銷售力度,重要公司簽署商務協(xié)議,同時根據(jù)季節(jié)的不同制定不同的銷售方案,有針對xxx的走訪客戶,比如旅游旺季,我們把地接團隊較好旅行社認真的回訪與溝通,12月份至1月份大部分摩托車會議召開,我們及時的與經(jīng)銷商聯(lián)系。為旺季的酒店整體銷售量做好鋪墊。平時在整理客戶檔案時,分類定期的回訪,同時不斷的`開發(fā)新客戶,截止年底共簽署協(xié)議454份。
xx年9月份我到酒店擔任銷售部經(jīng)理,xx年10份酒店正式掛牌三星,這對銷售部提供對外宣傳籌碼,同時也把我們酒店整體水平提高一個檔次,有利于酒店的銷售工作。
隨著網(wǎng)絡的高速發(fā)展,網(wǎng)絡的宣傳不僅僅提高了酒店的知名度,而且通過網(wǎng)絡公司提高酒店整體的入住率。截止年底共與54家網(wǎng)絡訂房公司簽定了網(wǎng)絡合作協(xié)議。我們對重要的網(wǎng)絡公司提高傭金比例,利用其宣傳能夠讓更多客人通過網(wǎng)絡詳細了解商大酒店,比如攜程、藝龍、恒中偉業(yè)等幾家網(wǎng)絡公司。
同時在這一年里我們接待了長江宗申蛟龍恒運多家摩托車公司,科龍電器,偉俊公司蒙牛乳業(yè)中醫(yī)藥大學,鐵道與環(huán)球國旅等三十多個大中小型會議,對于每個會議的接待,所有部門都能夠認真的配合銷售部,圓滿完成會議的接待工作,客人對我們的工作給予了肯定。在這里由衷的感謝各個部門的領導及員工對我們銷售部工作的支持。
酒店擁有自己的網(wǎng)站,由銷售部負責網(wǎng)站的維護和網(wǎng)頁內容的更新,通過網(wǎng)絡進行宣傳擴大影響力,并及時準確的把酒店的動態(tài)、新聞發(fā)布出去,讓更多的人了解酒店,同時我們提出新的酒店網(wǎng)站建設方案,這為今后酒店網(wǎng)站的發(fā)展奠定了基礎。
1.對外銷售需加強,現(xiàn)在我們散客相對比較少。
2.對會議信息得不到及時的了解。
3.在接待工作中有時不夠仔細,在一些細節(jié)上不太注意,考慮的問題也不夠全面。
4.有時由于溝通的不及時信息掌握的不夠準確;影響了酒店整體的銷售與接待,在今后的工作要認真細致,盡量避免,能夠做到及時的溝通,從而減少工作失誤。
2.改變現(xiàn)有的工作方式,增加我們的商務散客的群體,提高客戶質量,加深客戶對我們酒店的了解,所以我們要加強銷售部整體銷售力量,提高銷售水平,為保證酒店一定的出租率和效益,客房的價格也應隨行就市,根據(jù)淡、平、旺季,與不同的客源市場的特點,制定較為靈活的價格策略首先對哈市同檔次酒店進行,準確的掌握旅游市場的信息和動態(tài),以及其它酒店出租率分析競爭形勢,給酒店提供準確的參考數(shù)據(jù),調整酒店銷售策略,提出酒店價格政策。適應市場競爭需要。同時根據(jù)旅游市場淡旺季做出相應的銷售計劃,提出自己的促銷方案,與老客戶加強聯(lián)系與溝通,同時建立新的客戶,積累會議信息。
3.在旅游淡季的時候,加強餐飲的銷售力度,做好招待工作,確保服務質量。
4.對酒店的網(wǎng)站重新設計,要具有商大酒店特色的網(wǎng)頁。同時銷售部要及時準確對網(wǎng)頁進行更新與維護,讓更多的客人通過網(wǎng)絡了解商大酒店。
最后我相信銷售部在總經(jīng)理的正確的領導與各部門的通力協(xié)助下,銷售部今年的工作能夠再上新的臺階。
酒店禮賓員工作心得及體會篇八
從這次酒店服務員工作,改變我認為干酒店服務員是沒有前途的消極想法;樹立了干一行,愛一行的思想,知道了一個人是否有所作為,不在于他從事何種職業(yè),而在于他是否盡心盡力把所從事的工作做好。具備了我的從業(yè)意志和端正了我的工作態(tài)度;知道了成功服務員應有的素質,從而增強我的從業(yè)意識,立志要么不做,要做就做一個有理想、有道德、有知識、有紀律的合格服務員。
我學會了服務賓客的原則;服務賓客的程序;服務中工作細則;宴會出菜程序;托盤的技巧及端托行走的步伐;鋪臺、擺臺的注意事項;換煙灰缸的重點;點菜、寫菜單、取消菜式的注意事項及推銷菜品的技巧;斟酒水的基本方法、程序和酒水的一般知識;處理客人投訴及服務工作突發(fā)事件對應技巧;酒店開市的準備工作及收市的注意事項以及各種服務禮儀、酒店衛(wèi)生知識、消防知識等等。使我成為一個優(yōu)秀的服務員奠定了基礎。
當你熱愛自己的工作,你就會快樂地、更容易地做好你的工作。我們要讓就餐的人們獲得健康、能量與良好的服務。你就可能將平凡的工作做得不同凡響。而企業(yè)最需要的人就是熱愛工作的人。為了自己的企業(yè)和自己在激烈的競爭中獲勝,我們必須能夠盡快地投入工作并勝任工作,以提高工作效率。
酒店工作主要是手頭工作,通常不會過重,多做一些與不會累壞。所以我們要做到腿勤、眼勤、手勤、心勤。主動地工作,主動地尋找工作。“一勤天下無難事”的俗語說出一個很深刻道理,只要你勤奮成功的大門就為你敞開。與金錢、勢力、出身背景相比,自信是最重要的東西,自信能幫助人排除各種障礙、克服各種困難,相信自己是最優(yōu)秀的。
做人就是做一位敬業(yè)、感恩、樂于助人、講職業(yè)道德的人,真誠做人、認真做事,事業(yè)將會更成功。就是以公司利益為重,對自己的工作崗位負責;就是為客人負責,給客人提供優(yōu)質的出品與服務;就是“敬無在”,即使沒有人監(jiān)督你,你也會認真地做好工作,這就是責任的表現(xiàn)。
在工作中沒有絕對的公平,位在努力者面前,機會總是均等的。沒有一定的挫折承受能力,今后如何能挑起大梁。發(fā)揮團隊精神是企業(yè)一致的追求,酒店的工作由多種分工組成,非常需要團隊成員的配合。具有團隊精神、善于合作的員工和企業(yè)都更成功。
這次的工作給我的體會非常的深刻,我覺得我們做每一件事情都是,每天進步一點點:積沙成塔、積少成多,很多成功者就是積累一點點小而成大器的。每天創(chuàng)新一點點,是在走向領先;每天多做一點點,是在走向豐收;每天進步一點點是在走向成功。
酒店禮賓員工作心得及體會篇九
20__年是自我挑戰(zhàn)的一年,我將努力改正過去一年工作中的不足,把新一年的工作做好,過去的一年在領導的關心和同事的熱情幫助,通過自身的不懈努力,在工作上取得了一定的成果,現(xiàn)將工作總結如下。
一、培訓方面:
1、托盤要領,房間送餐流程。
2、大、中、小型宴會各部門幫忙跑菜的相關知識講解。
3、賓館相關制度培訓與督導。
4、出菜途徑相關安全意識。
5、對本班組進行學習醬料制作。
二、管理方面:
1、上級是下級的模范,我一直堅持以身作則,所以我的班組非常團結。
2、我對任何人都一樣,公平、公正、公開做事。
3、以人為本,人與人的性格多方面的管理方式。
4、20__年傳菜全年離職人數(shù)23人,20__年傳菜全年離職人數(shù)4人,20__年是比較穩(wěn)定的一年。
三、作為我本人,負責傳菜工作。
1、負責廳面的醬料運轉。
2、傳菜出菜相應輸出與控制。
3、傳菜人手的協(xié)調。
四、在操作方面的幾點。
1、人手不足,忙時導致菜肴造型變形,體現(xiàn)不了本公司的精華。
2、由于國家的興旺,導致現(xiàn)代的年輕人都是寶貝,越來越不會干活,越來越被爸爸媽媽寵壞,只追求金錢、不知道為他人換位思考,做今天的我真難啊!
3、為什么招不進人的原因、這是須及時解決的最大問題。
4、什么叫編制、什么叫發(fā)展、什么叫進步、什么叫改進、什么叫管理、什么叫誰管誰、什么叫誰為誰維護誰、要怎樣才能穩(wěn)定。
5、望上級了解其它同行業(yè)傳菜人手配制。
五、本班組在本年度做的不到位。
1、部分員工禮貌禮節(jié)、儀容儀表不到位。
2、有時沒按相關標準操作。
3、由于后勤部分人員思想過于反常,沒法溝通,導致監(jiān)督力度不到位。
總之,20__年又是以今天作為一個起點,新目標、新挑戰(zhàn),在新的一年中繼續(xù)努力工作,勤學習、勤總結,最后祝愿我們賓館生意興隆、財源廣進!祝愿各位領導在工作的征程中勇往直前,人生的跑道上一帆風順、祝愿各位同事在新的一年里續(xù)寫人生新的輝煌。
酒店服務員工作心得體會(篇5)
酒店禮賓員工作心得及體會篇十
“提高服務品質”一直是服務行業(yè)重中之重的要求。作為一名餐廳服務員,有些心得和體會。從我自身理解的角度來看,我覺得就是六個字“滿意、驚喜、感動”。核心內容是:“想客人之所想,急客人之所急”。
那我們如何能做到讓客人“滿意”呢?俗話說餐飲無小事,首先我們要保證我們的硬件設施完好和正常運轉(如:空調、電器、廚房廚具、餐具衛(wèi)生、產品質量等)。例如,在去年夏天時,客人到餐廳用餐,酒店空調開放時間的問題,總有客人投訴我們酒店的空調,那么我想他是不滿意的。再如:客人餐廳用餐時準備喝酒,看到杯子上有破損,哪怕我們的菜味道很好,服務很周到,最后還是會有讓客人不滿意的地方。所以我們的硬件設施是非常重要的;其次我們也要保證我們的軟件服務(如:上崗前規(guī)范儀容儀表、熱情的微笑、親和的語言、快速周到的服務等),例如:我們開餐期間,服務人員的手指甲太長,上菜時把指甲弄到菜里面,客人看到還會有食欲嗎?還有客人到餐廳用餐,確沒有服務員問好,估計客人就會想:唉!“這酒店的服務太差”?如此類似的例子還有很多很多,只要在我們工作中換位思考,常常以客人的角度來檢查我們的一切,你會發(fā)現(xiàn)在工作中我們還做得不夠好。所以我認為,提高服務品質就是從我做起、從小事做起,從細節(jié)做起,我們所做的一切工作就是以客人“滿意”為前提。
“驚喜、感動”:如果在服務中給客人一個驚喜,那么你就是一名合格優(yōu)秀的.服務人員。其實在我們身邊驚喜無處不在。在餐飲企業(yè)中有一個很好的例子,就是海底撈。他將服務已經(jīng)升華到驚喜和感動:他的一名員工在一次服務中,接待了兩位客人,是一對情侶。在用餐的過程中該員工發(fā)現(xiàn)他們在爭吵著什么。該員工立刻出去買了一束玫瑰花,在客人相互爭吵停歇的時候,該員工送上玫瑰花,客人詫異的望向該員工,該員工微笑著說“相信彼此、珍惜對方,祝你們永遠幸福”。這就是給客人驚喜和感動,也讓客人從驚喜感動中得到了滿意。這對情侶沒過多久就結婚了,而且成了海底撈的鐵桿客戶。
如果我們對所有在e園結婚的客人,在一年后的那天給他們發(fā)送信息“某年某月某日是您和某女士/某先生的結婚一周年紀念日,e園酒店祝您們幸?!?。所以讓客人“滿意”是基本要求,而“驚喜、感動”是提高服務品質的升華。
其實我們工作中有很多瑣碎的事情,但只要你調整好心態(tài),把這些瑣碎的事情,盡量做到讓客人滿意。你會覺得特別有成就感。如果還在努力中,腦中還有用之不竭的靈感答案。那就起身動手吧!有一天你會欣慰當初自己做的決定,只要有可能就全力以赴去實現(xiàn)它,那么讓我們一起為e園美好明天共同努力吧!
酒店禮賓員工作心得及體會篇十一
客房主要是為住店客人提供住宿休息的部門、場所,它為客人提供的服務很多,所要求的標準也各不相同,要管理好客房,需要把握好管理的“度”。通過自己幾天來的切身體會和經(jīng)驗,淺談自己對客房服務管理的心得。本人認為做好以下幾個方面的工作對客房管理很有幫助:
一、管理靠控制、效果見細節(jié)
回顧客房的各項工作能否正常運轉,結果能否達到標準的要求,最重要的還是工作過程的控制與管理。因為工作過程控制的合理與準確,管理是否到位,決定了服務工作結果是否符合標準,能否讓客人滿意。談到服務工作過程的控制與管理的重要性,我深有感觸,對客人來講,客房最基本的、也是最關鍵的是衛(wèi)生情況是否干凈。賓館都會根據(jù)自身客房的情況制定了清潔的標準、要求和流程,并對員工進行相應的培訓。但在平時的工作中,部分員工清掃房間時,會有意無意地縮減規(guī)定的流程,降低清潔的要求,這就需要客房的管理者在工作巡查時,不僅要檢查的結果,更要檢查清掃的過程是否符合相關的要求、流程,是否達到清潔工的.標準,發(fā)現(xiàn)縮減流程、降低清潔要求的,立即讓員工按標準返工。因此客房服務工作過程的控制和管理的好壞對客房工作的成果影響很大,在接下來的工作中我將會加強對員工打掃房間的關注,提高員工的衛(wèi)生標準,把好房間衛(wèi)生的這一道關。
二、待客如家人、服務現(xiàn)愛心
在上面我提到客房主要是為住店客人提供住宿休息的部門、場所,它不僅為客人提供的星級標準服務,還要讓客人有在家一樣的感覺,這樣要求我們不僅要有專業(yè)服務知識和技能,更要我們對待客人象親人,服務過程要有愛心。以后的工作中我將會以最佳的方式處理客人的不滿和疑問,多和客人溝通,及時了解客人的意見和建議,想在客人前面,做到客人心里,并且還要在員工面前起到帶頭作用,努力維護好酒店的形象和利益。
三、個性化服務、添溫馨穩(wěn)客源
隨著社會的發(fā)展,賓館酒店行業(yè)的競爭也越來越激烈,為了不被淘汰,賓館不能只觀注標準化的服務,需要拓展個性化服務,確立自身的服務特色和特點,以區(qū)別與同行,由此吸引顧客來消費。
四、團隊合作、主動配合
客房的各項工作完成情況如何除了部門管理人員的努力奮斗,還需要賓館其他部門的配合?;粍訛橹鲃樱渌块T積極聯(lián)系溝通,了解他們的工作情況與進度,從而調整客房的一些工作的開展,使客房的各項工作開展得更加順利。通過主動和銷售前臺部門聯(lián)系,了解客房預訂及抵達情況,合理安排不同房類的客房清洗工作。
五、節(jié)約創(chuàng)收,杜絕浪費。
客房的一次性用品消耗很多,本著節(jié)約就是創(chuàng)利的思想,我認為應當號召全體員工從我做起,從點滴做起,杜絕一切浪費現(xiàn)象,加強節(jié)約節(jié)能意識。每天回收客用一次性的礦泉水飲料瓶,牙刷,梳子紙盒等能創(chuàng)收的物品;對能再次使用的物品進行二次回收利用;收拾房間時關閉不需要的一切開關、照明燈、空調,節(jié)約用電。努力為酒店節(jié)約不必要的開支。
在以后的工作中,我會努力將工作推上一個新的臺階,使管理更加合理,更加完善,我會協(xié)助各位領導做好客房的日常工作,發(fā)現(xiàn)問題及時處理,有疑難及時上報,對所管區(qū)域衛(wèi)生嚴格把關,合理安排計劃衛(wèi)生,以身做則,監(jiān)督服務人員做好服務,切實履行我的職責,認真完成上級交代的各項工作任務,進一步提高服務品質,優(yōu)化服務流程,制造新的服務亮點,為我們樹立新的品牌形象。
以上是我對客房管理的幾點心得,望各位領導批評指正。
酒店服務員工作心得體會(篇2)
酒店禮賓員工作心得及體會篇十二
當我來到酒店上班的路上時,總有說不出的歡喜。因為快樂的音符一直在心中跳動。
工作之余,我常想些快樂的事,想起生活給我的種種考驗?!安唤?jīng)歷風雨,怎么見彩虹”。我覺得,通過參加辰溪武陵城酒店這20天的軍訓與培訓生活教會了我很多。一是不管在生活當中還是在工作當中,我們應該時時注意自己的言談舉止及儀容儀表。這不但塑造了個人形象而且還提高了個人氣質;二是“家有家規(guī),國有國法”。一個酒店沒有制度來約束,那就好比國家沒有法律制裁,天下將會大亂。回想到酒店的這一年多來,就如同是一個感應式的抽屜,輕輕一觸,一下子就跳出來。
我想家,想這個每天都在奔波忙碌、奮斗、上進的大家。正所謂“在家靠父母,出門靠朋友”。在這里,有許多的兄弟姐妹、長輩、領導、朋友。他們用春天般的溫暖,夏天般的熱情來關愛、幫助我們。從他們身上我學到生活的樂趣,也懂了工作的樂趣。我在這里學習、工作,抓住每一個機會鍛煉自己,不斷地完善自己。我經(jīng)常向往明天;一個嶄新的自我,成熟的自我,能夠出現(xiàn)在大家的面前。
酒店是一個大家庭,工作中有歡笑,也有淚水,生活中有爭吵更有友誼。我們始終是一個團結的團隊,敬業(yè)、樂業(yè)、高效團結、精誠協(xié)作的團隊。酒店為我們做了很多,如開展職業(yè)培訓,舉行各項活動,進行技能大賽以及現(xiàn)在正在舉行的主題技能比賽等等。在潛移默化中,慢慢地提高了我們的整體素質。
暮然回首,是眾志成城的團結合作的情形,雖然辛苦但卻快樂著,讓人難以忘懷;每季度的員工生日party,讓我們之余得以盡情放松;晨練,充滿了競爭又將各部門的凝聚力、向心力以及團隊意識發(fā)揮得淋漓盡致;向上、充滿激情,而又飽含溫情,是我在酒店工作中最大的感受,這些儼然在我們的腦海中將會成為永不褪色的`回憶。
生命告訴我們要堅持、執(zhí)著,堅持于對美好事物的追求,堅持于對未來憧憬的執(zhí)著,堅持于對未知生活的執(zhí)著挑戰(zhàn)。前途是光明的、道路是曲折的。讓我們“同身心,共進退”。為酒店創(chuàng)造財富,為酒店美好明天而不懈奮斗,使酒店就象藍藍的天空一樣寬闊、明朗;同時也希望這個大家庭能越來越強大,家庭每一個成員的自身價值都能得以更好的體現(xiàn)。
我們應帶著感恩的心積極回報酒店,樹立“我是武陵城人,我是武陵城酒店人”的主人翁思想,把個人的追求融入到酒店的發(fā)展中去,成為酒店的主人。一個全面升級的新酒店在發(fā)展的過程中,必然會遇到許多意想不到的困難,他如同襁褓中的嬰兒,需要大家共同關愛、呵護,才能茁壯成長。
酒店禮賓員工作心得及體會篇十三
轉眼間,已過去,我在公司的試用期已到?;厥變稍聛淼墓ぷ?,盡管我為公司的貢獻微薄,但總算邁出了新區(qū)域,跨行業(yè)發(fā)展的第一步,通過學習工作和其他員工的相互溝通,我已逐漸的容入到這個集體當中。以下是我的個人工作總結報告:
俗話說:隔行如隔山,初來本公司時,由于行業(yè)的區(qū)別,及工作性質的不同,確實有過束手無策,好在有同事的幫忙,使我以最快的速度熟悉辦公室的工作及對市場操作流程有了一定的了解。在這短暫的兩個多月里,通過對一定量客戶的拜訪,回收貨款等工作使我對本行業(yè)有了足夠的認識和了解,也為后期的辦公室工作打下基礎。
現(xiàn)將20工作總結如下:
酒店禮賓員工作心得及體會篇十四
我是酒店后勤部的一個員工,不知不覺20__年即將過去,在即將過去的20__年,回首年前的工作計劃和這一年中的忙碌種種,后勤部員工付出了艱辛的努力,大家齊心協(xié)力,積極奮斗,在完成計劃的同時還創(chuàng)造了一個個的驚喜,但也有不足需要我們去總結和彌補?,F(xiàn)在對一年的工作做一個簡單的工作總結:
一、加強廚房內部培訓。
根據(jù)前一年的工作總結,廚房員工工作能力差和工作意識不強現(xiàn)象,嚴抓新員工的工作服務意識,強化崗位技能,提升員工的綜合能力。
二、加強前后臺溝通和協(xié)調,提升對客服務。
定期拓開廚房、前臺協(xié)調會議,增強___人員的團隊意識和服務意識,發(fā)現(xiàn)并解決工作中的存在的不足,前后臺相互協(xié)助,共同努力,提升了餐廳的品牌。
三、合理安排人員,勞動力綜合運用。
在競爭日益激烈的當今,人員緊張,根據(jù)廚房現(xiàn)有人員對其進行合理安排,綜合運用,及時調整員工的工作內容,提升員工的工作效率。
四、進一步規(guī)范和明確廚房獎勵考核制度。
為提升廚房員工工作效率,增強團隊戰(zhàn)斗力和凝聚力,提高員工總體水平和素質,培養(yǎng)員工積極進取的工作態(tài)度,對員工的獎勵及考核方案作了進一步的明細規(guī)定。
五、一如既往做好廚房“五常法”和衛(wèi)生工作。
廚房的衛(wèi)生和“五常法”工作一直是廚房工作的重點之一,廚房員工持之以恒進行落實。在飯店復評自查中,受飯店領導好評,還被評為西餐部“五常法”示范廚房。
六、體現(xiàn)餐廳品牌,突出個性化服務。
在平日服務中,前后臺共同配合,不缺乏個性服務,對特殊客人特殊對待,這其中有為孕婦制定制作為期兩個多月的營養(yǎng)餐,有為喜好美食的??烷L期制作個性菜肴等等。
七、堅持做好各廚房的協(xié)調配合工作。
嚴把出品質量關,保證從本廚房出去的任何成品或半成品符合標準,提升部門的服務與品質。
八、圓滿完成月餅銷售任務。
一年一度的月餅銷售工作廚房人員齊心協(xié)力,把工作重點放在銷售上,雖廚房人員的銷售能力薄弱,但經(jīng)過兩個多月的努力,圓滿完成任務。
九、各節(jié)日美食活動豐富多彩。
從中西混合套餐到經(jīng)典自助吧臺,從母親節(jié)溫馨套餐到圣誕大餐,給客人帶來的不光是美食,更多的是驚喜和滿足。
十、創(chuàng)造具有南苑特色的優(yōu)秀西餐菜肴。
廚房內部創(chuàng)新開拓,研制了許多深受客人喜愛的西餐零點菜肴;在參加全省烹飪技能大賽中屢獲金獎、特金獎,為飯店爭奪榮譽。
以上的這一切,都離不開全體人員的共同努力,更加離不開領導的支持及配合,這一些中,后勤部雖然取得了一些個小小的成績,但是我們并不驕傲,更多的是在思考我們有那個方面存在著不足,我們如何在明天創(chuàng)造更多的業(yè)績,在新的一年中,我們會共同面對困難,共同挑戰(zhàn)未來,創(chuàng)造更美好的明天。
酒店禮賓員工作心得及體會篇十五
不知庭霰今朝落,疑是林花昨夜開”,時間飛逝,彈指一揮間20_年接近尾聲。過去的一年里,在領導的悉心關懷下,同事的熱情幫助下,自身的不斷努力下,工作上取得了一定成績,后勤部門得到了領導和同事們的肯定?;仡欉^去的一年,現(xiàn)將部門工作總結如下:
一、參與并組織了全局范圍內的風險問題梳理工作。
20_年集團公司提出了全面風險管理的要求,這對我們來說既是機遇也是挑戰(zhàn),機遇就是能更好的規(guī)避企業(yè)生產經(jīng)營中各種風險,減少企業(yè)不必要的損失。挑戰(zhàn)就是這項工作是一個新課題過去沒有接觸過,需要在實踐中不斷摸索,邊學邊做。同時我們感到工作量特別大,需要有耐心才能完成好這項工作。根據(jù)總部要求,局、分公司下發(fā)了《關于開展內控風險梳理工作的通知》,并于_至_月對所屬單位及相關部門進行了一次全面的風險問題梳理,局共發(fā)現(xiàn)了_個風險點,并于_月召開了局、分公司內控風險梳理審查會,就如何解決這些問題提出具體措施。這對我局今后各項工作提供了寶貴的經(jīng)驗,起到了很好的借鑒作用。
二、堅持辦好半月一期的《企業(yè)經(jīng)營管理簡報》。
簡報是體現(xiàn)企業(yè)文化的一部分,是對外宣傳內控的一個窗口。通過辦簡報既宣傳了內控知識,反映最新企業(yè)管理動態(tài),增強各級管理人員的內控意識與管理意識。同時也提高了我們成員的寫作能力與表達能力。通過這個平臺談談關于企業(yè)管理的看法,對我們來說是一個很好的鍛煉與提高。
三、積極配合集團公司審計局南京審計分局內控獨立評價組檢評工作。
此次審計局對華東局的內控環(huán)境,業(yè)務流程控制點做了全面細致的審查,對華東局適用的18個業(yè)務流程中的16個進行了檢查,檢查中發(fā)現(xiàn)有22個問題需要進一步整改落實。針對存在的問題,于20_年_月_號下發(fā)了《關于做好審計組內控檢查問題整改的通知》。各單位針對存在的問題高度重視,積極整改,及時上報整改結果,我把各家整改結果進行統(tǒng)一匯總,并向審計局提交了《_石油局20_年審計內控獨立檢查評價整改報告》。通過此次審計局檢查以及我們整改,解決了許多已經(jīng)發(fā)生或者可能發(fā)生的問題,更加有利于_局的生產經(jīng)營正常運行。
四、參與內控制度的梳理工作。
制度貫徹落實的好壞決定內控管理水平的高低。為了進一步確保內控工作高效、有序進行,狠抓制度建設,提高制度的執(zhí)行力,_月下發(fā)了關于填報《局、分公司20_、20_年度制度情況調查表》的通知。各單位、各部門積極反饋,我結合內控風險梳理工作,查明現(xiàn)有制度建設與內控要求的差距,將企業(yè)內控制度與企業(yè)各專業(yè)管理制度有機結合起來,為今后更加科學合理的進行內控制度的制定與內控實施細則的細化提供了依據(jù)。
五、參加九項費用開支標準及項目補助辦法的檢查工作。
局、分公司成立了由計財、人勞、審計、企改四個部門人員共同組成的開支標準執(zhí)行情況檢查組,我主要負責九項費用開支標準部分的檢查。通過此次檢查,使我對全局各單位的情況有了一個更加深刻的了解,大部分單位的開支范圍、開支標準、報銷方式、財務核算均能按照華_字[20_]26號文規(guī)定執(zhí)行,總體情況執(zhí)行較好。但同時也存在一些問題,已向有關領導作了專題匯報。
六、參與20_版“叁基”實施細則全面考核驗收和調研工作。
積極配合“叁基”辦進行20_版“叁基”工作實施細則的編制為了加強各項專業(yè)管理制度與“叁基”管理的配套與銜接,我參與并完成了“叁基”工作框架圖,它對各單位在各類基礎資料和臺帳的歸集中起到了規(guī)范統(tǒng)一作用,并分類理清了各項制度,各個文件,在一定程度上提高了工作效率,也減輕了迎檢負擔。
七、參與并組織全局范圍內的內控培訓工作。
根據(jù)總部及審計局的要求,進一步加強內控培訓力度,增強全局人員內控意識。我公司于_月份進行了各業(yè)務流程骨干培訓班,并將此次培訓的對象由財務管理人員拓展到各類管理及業(yè)務操作人員;對內控培訓的內容由單純的流程解讀拓展到案例分析;對內控的培訓方式由單一的灌輸式轉變?yōu)榛咏涣魇剑饋砹撕芎玫呐嘤栃Ч?BR> 八、參加20_版分公司《內部控制實施細則》修訂升級工作。
根據(jù)總部20_年版《內控手冊》,同時參照分公司20_版《內控實施細則》,針對現(xiàn)階段管理體制及各項業(yè)務工作特點,組織力量集中編寫。編寫組按照“明確部門責任,明確工作規(guī)范,明確考評要求”的思路,對34個適用業(yè)務流程進行了細化,全面更新了20_年版實施細則。
九、參與朱橋鹽礦及鹽穴油庫礦場試驗項目的協(xié)調工作。
20_年由于新舊股東交替、鹽礦改制、兩證到期以及一系列歷史遺留問題的出現(xiàn),使朱橋鹽礦難以生產,項目試驗難以進行。但是項目問題事關重大,領導帶著我去鹽礦多次,與當?shù)卣?、行業(yè)主管部門、當?shù)匕傩者M行協(xié)調。這期間困難重重,但通過不懈的努力,目前試驗項目正常進行。
在今后的工作中我們會繼續(xù)努力,嚴格要求自己,堅持學習,孔子說過:“取乎其上,得乎其中;取乎其中,得乎其下;取乎其下,則無所得矣!”我堅信只有通過不斷刻苦的努力學習才能不斷的提升自己各方面能力。我們要鼓足干勁、拼搏進取,以飽滿的精神狀態(tài)迎接新的挑戰(zhàn)、新的征程,爭取在新一年的工作中取得更大的進步。
酒店禮賓員工作心得及體會篇十六
20xx年來,在領導的正確領導下,在同事們的積極支持和大力幫助下,較好的履行樓層領班職責,圓滿完成工作任務,得到賓客和同事們的好評和領導的肯定、總結起來收獲很多?,F(xiàn)將20xx年的工作總結以及下年的工作計劃如下:
今年客房最重要的工作是前裝修工作,自x月份接到通知上班后,為了使新客房早一天投入使用,我和大家克服了重重困難,發(fā)揚不怕苦、不怕累的精神,每天在完成自己本職工作的基礎上,加班加點、連續(xù)作戰(zhàn),利用了很短的時間就完成了房間新舊家具清理、擺放和裝修前期,中期和后期的室內外衛(wèi)生清潔工作,確保了客房的裝修和及時出租,為公司增加收入做出了我們的貢獻。
為更好的協(xié)助部門經(jīng)理做好日常工作,今年以來領班一直進行常白班制。這項制度的實施就意味著領班必須每天參加工作,每天監(jiān)督和參與各項服務工作。
操心、費力、得罪人的活一個干了,還不一定落好。但是,為不辜負領導的重望,不影響公司的正常運營,我不辭勞苦的每天上班,除因傷不能參加工作的幾天病休外一直參加工作。使我們二三樓未因監(jiān)督不力或人為因素出現(xiàn)意外。
樓層服務員換班值班是一個非常重要的環(huán)節(jié)。做到讓服務員既做好公司工作又不誤家里的事宜,我們采取領班每天跟白班的方式,使領班將能操的心都操到,能夠即時的監(jiān)督服務員的每一項工作,盡可能做到只有做不到的,沒有想不到的。使每個工作人員都能無后顧之憂的滿腔熱情的投入到服務工作中,每天以嶄新的姿態(tài)面對客人。
做為領班,最主要的工作是配合部門經(jīng)理做好各項上傳下達疑難問題等。開張初,各項工作有待理順。我在手傷未愈的情況下投入到開張顧客的接待工作中。很多的顧客,有的是住酒店的,有的是來慶賀的,眾多陌生的面孔來來往往,加上一大部分工作人員也是新手。
我暗暗穩(wěn)住自已,對每個工作人員的每一個細節(jié)進行跟蹤,提醒,做細致的安排,使開張接待工作順利進行。新裝候的客房存在水、電、電話等各項維修問題,每一個細節(jié)都做詳細記錄并及時上報給經(jīng)理迅速解決,以免給初來的顧客留下不良影響。同時也及時將工作人員的期望心聲通過正常渠道上報給領導,期望領導予以解決。
從參加工作的頭一天,公司領導對安全問題再強調,所以安全問題始終是我們平時工作的重中之重。所以每天安排工作的每一項我都強調安全問題。查房時注意環(huán)節(jié),床鋪上面、地板上面,樓道內地毯上面的煙頭是隱患。理所當然是首查問題。
其次,為做好衛(wèi)生工作,我們也做了細致的安排:即“三凈”“三度”“二查”制度,“三“凈”衛(wèi)生制度”,它包括房間衛(wèi)生、床鋪衛(wèi)生、衛(wèi)生間衛(wèi)生三“凈”等,“三度”即床鋪被子有角度,家具擦示有亮度,工作過程有速度;“二查”制度即搞完衛(wèi)生本人自查、要求領班復查。堅持空房“一天一過”制度,及時發(fā)現(xiàn)存在問題并及時解決,力爭將疏漏降到最低。
身先士卒,以身作則是我做好工作的關健,也是用來服人的法寶。除每天上常白班外。大衛(wèi)生清潔過程中,本人一直直接參與打掃衛(wèi)生,并且在發(fā)現(xiàn)有不合程序或者清潔不徹底時,不但指出問題所在,而且自己重做示范,使同樣的錯誤不在同一個人身上出現(xiàn)兩次。
這樣新工作人員會很快適應工作,老工作人員不但每個人都可以做好做到位,而且同樣可以帶任何一新參加的工作人員。
在日常服務工作中,我們幾乎做到有求必應?;卮痤櫩蛦栴},引導顧客開門,指導顧客用客房內的設施等,甚至在不忙的情況下幫助顧客在門口小超市購物。所謂大河有水小河滿。我們希望用我們優(yōu)質的服務換來公司的長足發(fā)展。希望我們的勞動不會被浪費。
思想工作是所有工作的首要工作。做好思想工作,其重點工作就完成了一半,在我們二三樓這個小團體里,怎樣使其達到適當團結,充分發(fā)揮小團體的整體作用。
這項工作是一個長期的也是日常的工作,我們的工作人員在不斷的更換,結構也在不斷的調整。思想工作的.內容在不斷的變化。
在日常工作中了解她們的個性,講話方式,生活狀況,以便對癥下藥。我們總以公司的投放資金為引子,以公司將來的發(fā)展規(guī)模為目標,以目前全球經(jīng)濟狀況為主例談就業(yè)難,談前景發(fā)展良好,談公司效益就是我們自己人的效益。使工作人員從思想深入深刻認識,從而認真的投入到工作中。
對于經(jīng)理安排的各項工作我們總是不折不扣的完成。當然對于工作人員的要求和希望我們也及時的上報給上級領導。我認為只有做到工作人員從內心深處滿意才能更加熱忱的全身心的投入到他所在的工作中。只有工作人員身心喜悅的面對顧客,才能使顧客有真正的賓至如歸的感受覺。
酒店禮賓員工作心得及體會篇十七
一、在部門文檔工作方面,我想對目前的文件進行分類管理。主要分為兩大塊:內部文件和外來文件,在此基礎上按文件的文號、類別細分為十一類。具體分類如下表:
做到文件的處理即時準確,文件按類統(tǒng)一編號、擬清單、制作相應的文件夾或文件盒,后續(xù)文件每周五歸檔一次。
部門內部相關資料,如圖書,已按類別分類歸檔,有新的圖書進來則按相應的類別進行歸類保存,如屬新的圖書且現(xiàn)無類可歸的,則建立新的圖書類別。保證圖書標識的清晰。
二、在會議工作方面,我主要負責會議記錄和會議紀要的編寫,已定文號為“zz(品)紀”,目前為止會議紀要已有5篇。在會議紀要的編寫上,我在語言組織、表達方面不夠成熟,為此我已經(jīng)買來公文寫作的相關工具書《現(xiàn)代公文寫作》,另我會向部門及公司相關人員學習或找些公司的公文范本進行閱讀,以在短時間內學習好公文的寫作。
在以后的工作中,會議紀要保證在會議結束后的一小時內完成(如有特殊情況除外),并使會議紀要起到記載、傳達會議情況和議定事項的作用。并保證會議要求在相關人員中熟知。
三、部門內部工作包括:客人接待、電話接聽、物品的領用及部門月物資需求計劃的制作、部門人員考勤、部門每周工作總結及計劃、部門周信息的處理及按5s要求規(guī)范部門人員工作、學習、生活行為等。
1、客人接待:部門有客人來訪,禮貌的主動接待、倒水,并引導其到向應部門人員處。
2、電話接聽:屬本線電話,及時規(guī)范的接聽,如屬部門其他人員線路的電話,在相關人員不在或正忙時,幫助接聽或轉接,并將相關信息在便條紙上記錄后放在相應人員辦公桌上,并跟蹤知會相應人員。
3、物品領用:每周一上班時,詢問部門人員是否需領用辦公用品,如需領用則按要求填寫領料單呈部門領導審批后以盡快的速度將物品領回,如領取大件物品,則在征得領導同意后與部門相關人員同往。在每月28日至30/31日到部門人員處詢問下月的物資需求情況,在30/31日前整理后,填寫好部門月物資需求計劃表呈領導審批,并將已審批的需求計劃交財務部相關人員。
時光總是轉瞬即逝,一轉眼來中交一公局沈丹項目工作已經(jīng)一年有余,回顧反思初來時的懵懵懂懂以及一年以來對本職工作的逐步熟悉,對綜合辦公室文職工作有了切身感受。,在項目領導的重視關心和各部門同事的大力支持下,我堅持以服務為宗旨,始終嚴格要求自己,提高自身素質,扎實勤奮工作,努力為項目的進一步發(fā)展貢獻自身的一份力量,勤勤懇懇做好本職工作。年終歲尾,對來自實踐的零碎體會和不成熟心得以及一年來的工作總結,愿與各位領導和同事們匯報如下:
一、綜合辦文員是一個能夠啟智成才的崗位。
綜合管理部部門工作的綜合性強,接觸面廣,既要乘上,又要啟下,還有橫向聯(lián)系。工作范圍廣,既要做好本部門事務,又要協(xié)調其他部門事務。其次是服務面寬,上下左右、大大小小的事都會匯集到辦公室來,工作內容極其繁雜。對內對外,對上對下的協(xié)調很重要,不論是上報還是下發(fā),需要辦公室一一溝通,協(xié)商并組織落實。由于工作內容的綜合性,作為綜合管理部文員,加班加點多點,特別是犧牲的是休息和娛樂時間,得到的是更多學知識、長才干、強素質的機會;工作要求高、負荷重、節(jié)奏快,能夠培養(yǎng)緊張快干、嚴謹高效的作風;做不到精通某項工作,多學博采,全面熟悉也未嘗不是一件好事。一年以來的工作中讓我感受到,在這個崗位上,的確可以受到多方面、全方位的鍛煉,有些收獲甚至是終身受益的。
1、接受信息量大,可以拓寬視野,開發(fā)思維,了解掌握更多的情況。綜合辦文員在接受信息方面有著得天獨厚的.優(yōu)勢。一方面業(yè)主、監(jiān)理、局、工區(qū)以及其他單位的來文一般都通過綜合辦來流轉;另一方面領導意圖早知道,項目經(jīng)理部下發(fā)各工區(qū)的文件、傳達的指示及相關會議通知早了解;再一方面各部門的情況早掌握。這種信息渠道暢通、來源廣泛、真實性強的優(yōu)勢,既為開展工作創(chuàng)造和提供了有利條件,也有助于個人充實頭腦,活躍思維。
2、涉及工作領域廣,可以博采眾長,吸取精華,在完成不同類型工作中經(jīng)受鍛煉。項目經(jīng)理部早會、旬例會和相關部門組織召開的專題會議討論研究的事項,往往為我標段工程建設以及各部門工作指明方向;項目領導講話中涉及到的,往往是方方面面的工作;擬寫維穩(wěn)預案、擬寫紀檢監(jiān)察工作總結、建立排查問題庫、上報京沈公司維穩(wěn)周報、上報沈丹指揮部征拆問題庫、上報本溪市交通局工程進度表所涉及到的內容,往往需要和不同部門的同事進行合作,一起干。在不同類型的工作中,采取不一樣的工作方法,常常使自己有這樣的感受:多接觸一項工作,就多熟悉一個領域;多參與一個活動,就多一份工作經(jīng)驗;多同其他部門同事合作共事,就多學到一種工作方法。
3、工作的標準高、要求嚴,可以變壓力為動力,養(yǎng)成處處謹慎、事事認真的良好習慣。作為綜合部文員,對項目經(jīng)理部下發(fā)各工區(qū)的文件要嚴格審核把關。一方面是行文規(guī)范上,分清楚上行文、下行文、平行文;另一方面是文字格式上,檢查是否符合規(guī)范,是否存在錯字、別字,語句是否通順。再者,嚴格執(zhí)行各部門用印登記制度。初到項目時在用印這方面犯了不少錯誤,未嚴格執(zhí)行登記制度,在項目領導的寬容教導下,認識到用印登記的重要性。各部門使用項目印章時必須有主管領導的審批,如果領導不在需通過電話請示,經(jīng)領導同意后方可用印。
二、綜合辦文職工作無小事。
作為辦公室文員不但要做好辦文工作,辦事、辦會工作一樣也不能少。在一年多的工作經(jīng)歷中,做的最多的往往是大量、瑣碎和事務性的工作,一年到頭,忙忙碌碌,不能說出了成績,但是更多的是防止出錯和失誤。一方面是文件流轉、分發(fā)是否及時;一方面是領導閱批內容是否按時傳達到各部門各工區(qū);另一方面是流轉完畢的文件是否得到妥善保管;再一方面,已存檔的文件是否可以便捷快速的查找到,臺帳登錄工作是否細致。在工作實踐中,自己比較注意這么幾點:
1、小事當大事辦。這是個工作態(tài)度問題。綜合辦公室是各級文件的收發(fā)流轉部門,作為綜合辦文員直接負責著所有文件的收發(fā)流轉,如果流轉不及時,可能影響到相互關系,貽誤工作,造成不必要的麻煩。因此,對待接手的每一份工作,都要足夠重視,樹立主人翁意識,立即行動,對工作的完成情況負責。
2、再忙也要出精品。這是個工作標準問題。一年來的工作經(jīng)歷讓我感到,活越多,越需要抓緊;工作越忙,越不能亂了方寸;要求越急,越不能浮躁。整理文件,辦理事情,不僅不能出差錯,而且要強化精品意識,做到干一項是一項,辦一件成一件。
3、被動之中求主動。這是個精神狀態(tài)問題。綜合管理部工作有著較強的服務性、從屬性、被動性的特點,工作要服從領導日程,圍著領導轉。一般來講,工作事項有著突發(fā)性,但這并不是說只能等米下鍋,被動應付。事實上,只有充分發(fā)揮主觀能動性,才能變被動為主動。多打進攻仗,留足提前量,事事想在先,工作干在前,在突擊性工作多的情況下,才能保質保量完成任務。
酒店禮賓員工作心得及體會篇十八
在即將過去的20xx年里,過去的一年也許有失落的、悲哀的,有成功的、開心的.,但是那不重要了,是過去的了,我們再努力,明天會更好。
經(jīng)歷了那么的事,我從中學到了好多,我此刻很好,有工作、有勇氣、有你們大家,我很在乎你們,我身邊的每一個人,我們永遠都是朋友,人們說,家家有本難念的經(jīng),你們也有你們的經(jīng)歷,講出來讓我們分享,我們互相學習,一齊進步,未來屬于我們。
1、認真做好每一天的每一項工作。
2、認真學習倉儲知識,努力考試晉升。
3、利用休息時光進行計算機培訓。
4、多學習其他東西,充實自我。
最后,期望大家到下一年的這天,都踏上一個新的臺階,更上一層樓,多謝!
酒店禮賓員工作心得及體會篇十九
誰不希望頭頂?shù)奶炜照克{如鏡,誰不希望腳下的大地綠草如茵,誰不希望身邊的湖水清澈明凈,誰不希望眼前的陽光燦爛如金,但現(xiàn)在我們卻離它越來越遠了。
綠色,它總是給人們清爽、干凈的感覺,而提到“綠色酒店”作為做酒店行業(yè)的同仁我們應該更多的去了解它。綠色酒店在國際上可譯為“greenhotel”它是指運用環(huán)保健康、安全理念、堅持綠色管理、倡導綠色消費、保護生態(tài)和合理使用資源的酒店。綠色酒店是通過節(jié)能、節(jié)電、節(jié)水,合理利用自然資源、減緩資源的耗竭,減少廢料和污染物的生存和排放,促進酒店產品的生產,消費過程與環(huán)境相容,降低整個酒店對環(huán)境危害的風險。在當今社會,我們每天都幾乎可以聽到人們不保護環(huán)境,合理利用資源發(fā)生的天災人禍,隨著世界環(huán)境的日趨惡劣,未來酒店應更注重保護生態(tài)環(huán)境平衡及節(jié)約能源和材料耗費。酒店是一個人員聚集較多的地方,資源消耗很大,每天所產生的垃圾和污水數(shù)量更是大的驚人,所以我們應該在酒店提倡綠色消費,消費無污染的物品——天然食品,自覺抵制破壞環(huán)境和大量浪費資源的商品,通過樹立良好的綠色消費觀,減少不必要的浪費,節(jié)約成本,增加利潤,讓客人在酒店體驗到一種全新的消費模式。
在酒店的客房部,是客人進出頻率較高的地方,客房的床單、毛巾我們最好是使用純天然的棉織品或亞麻織品,肥皂宜選用純植物油肥皂,客房不再每日更換一次性用品;床單、毛巾的更換也可根據(jù)客人的需要而定,盡量的減少抵制易耗品的產生,我們也可以在客房內放入這樣的卡片“如果您不需要更換被單,請把您的卡片放在您的枕頭上”熱而客房中的窗簾、地毯、床靠背、椅子、電腦桌等家具我們每月都應做計劃衛(wèi)生,更好的打掃平時未做的死角,這些部位對病原體和其它的污染物吸附能力較強,嚴重的影響了客房的衛(wèi)生質量。在客房內擺放一些每個季節(jié)不同的植物、花草,并做定期的養(yǎng)護,這樣就能增加客房的舒適感,對于房間的燈我們可選用燈光柔和的綠色照明,根據(jù)早上、中午、下午、夜晚自動調節(jié),而我們客房里的設施設備應不會出現(xiàn)漏水、漏電、水管的爆裂、破損、墜落等現(xiàn)象,客房中的門窗具有隔音、防蟲等功能;我們的無煙樓層應每天打掃,保持通風,盡量去除煙味,為下一位入住客人提供良好的空間。
爭創(chuàng)綠色酒店,要靠我們每個人共同努力,在身心和諧中發(fā)揮工作潛力,重視生態(tài)環(huán)保,這樣不僅改變了我們的生態(tài)環(huán)境,更多的帶給了客人回家的溫馨感覺,它是我們的目標,我們的動力,為了讓家園綠樹藍天,日我們手拉手,肩并肩,加入“綠色酒店的行業(yè)中來,從我開始!行動起來,從現(xiàn)在開始,從每時每刻做起,從每件小事做起,讓我們共同努力,創(chuàng)造美好的明天。

