一個(gè)好的方案應(yīng)該考慮到各種因素，并且能夠達(dá)到預(yù)期的目標(biāo)。一個(gè)完美的方案應(yīng)該考慮到各種可能的風(fēng)險(xiǎn)和不確定因素，并制定相應(yīng)的風(fēng)險(xiǎn)應(yīng)對策略。這些范文中的方案涵蓋了不同領(lǐng)域和行業(yè)，可以為我們提供一些創(chuàng)新和改進(jìn)的思路。
酸奶促銷方案篇一
酸奶是以新鮮的牛奶為原料經(jīng)過巴氏殺菌后再向牛奶中添加有益菌，經(jīng)發(fā)酵后，在冷卻灌裝的一種牛奶制品。酸奶不但保留了牛奶的所以優(yōu)點(diǎn)，而且某些方面經(jīng)加工過程揚(yáng)長避短，成為更加適合人類的營養(yǎng)保健品。
一、調(diào)研的目的：
酸奶作為現(xiàn)代食品工業(yè)化模式快速發(fā)展是從1996年開始的在三聚氰胺事件之后，消費(fèi)者飲用酸奶的習(xí)慣的到強(qiáng)化。而且酸奶在品種和風(fēng)味的種類非常多。為了了解酸奶的市場，通過調(diào)研株洲酸奶市場的需求特點(diǎn)和發(fā)展形勢，分析研究現(xiàn)有產(chǎn)品的營銷特點(diǎn)，預(yù)測酸奶的未來市場。
二、調(diào)研的具體目標(biāo)：
1、研究酸奶市場上現(xiàn)有酸奶的品牌，近期消費(fèi)需求的變動趨勢及蒙牛酸奶的市場潛力。品牌分為酸酸乳和果蔬酸酸乳，真果粒，妙妙、冠益乳、優(yōu)益、好習(xí)慣、labs酸奶等等。
2、研究酸奶市場面對的主要消費(fèi)群體。主要是小學(xué)生群體；女性朋友；家庭以及老年。對于這些細(xì)分市場生產(chǎn)不同的酸奶。
學(xué)生奶是關(guān)系民族大計(jì)的一種根據(jù)學(xué)生的成長特點(diǎn)專門設(shè)計(jì)的乳制品，酸奶是其中最重要的一種。學(xué)生酸奶特別添加維生素、礦物質(zhì)、益生元等營養(yǎng)素，其最大特點(diǎn)是營養(yǎng)全面、健康衛(wèi)生、風(fēng)味好、價(jià)格低。
女士酸奶。
須突出，針對白領(lǐng)易患腸道疾病、精神緊張、免疫力差等特點(diǎn)，可在酸奶中特別添加維生素、膳食纖維、低聚糖等功能成分。當(dāng)然，白領(lǐng)族酸奶產(chǎn)品定位為高檔產(chǎn)品。
運(yùn)動員酸奶。
運(yùn)動員是特殊的群體，他們需要更多的營養(yǎng)和功能成分以保持良好的競技狀態(tài)，運(yùn)動員酸奶根據(jù)運(yùn)動員的特殊要求特別添加維生素a、e、c等，礦物質(zhì)，電解質(zhì)，低聚麥芽糖，谷氨酰胺，?；撬岷腿鈮A等成分。
餐飲奶。
1996年，河北“妙士”憑借妙士一品乳進(jìn)軍餐飲酒水市場一舉成功，幾年下來餐飲奶風(fēng)行天下餐飲酒水市場。餐飲奶實(shí)際上是一種活性乳酸菌飲料，其口感獨(dú)特、健腸排毒，市場大獲成功的關(guān)鍵是銷售渠道走得好、健康概念打的好。雖然目前生產(chǎn)餐飲奶的大大小小廠家不下百號，但產(chǎn)品和包裝同質(zhì)化現(xiàn)象太嚴(yán)重，產(chǎn)品口味也太單一。果蔬餐飲奶、無糖餐飲奶、高纖維餐飲奶、雙歧餐飲奶等都是避開同質(zhì)化，提高競爭力的好產(chǎn)品。
糖尿病患者專用酸奶。
糖尿病專用產(chǎn)品市場絕對是廣大酸奶生產(chǎn)廠家應(yīng)該關(guān)注的一個(gè)市場。糖尿病患者專用酸奶的配方設(shè)計(jì)必須以糖尿病患者的營養(yǎng)特點(diǎn)為依據(jù)。
酸奶市場還有很多細(xì)分，誰能搶占市場細(xì)分的先機(jī)，誰就能在未來競爭中立于不敗之地。酸奶的開發(fā)必須滿足消費(fèi)者不斷變化的需求，消費(fèi)者對酸奶產(chǎn)品不變的追求永遠(yuǎn)是健康、美味，健康美味也將是酸奶發(fā)展永恒的主題。
3、了解酸奶的主要消費(fèi)群體的知識結(jié)構(gòu)以及對酸奶的了解及其對酸奶要求。
4、分析研究和總結(jié)目前株洲市酸奶產(chǎn)品的營銷策略特點(diǎn)。
近幾年中國乳品市場惡性競爭較為嚴(yán)重，整個(gè)行業(yè)所有的企業(yè)都采用：捆綁、買增、特價(jià)、買斷等形式的策略來搶占市場空間和吸引消費(fèi)者的眼球，這樣使整個(gè)行業(yè)的利潤下降，部分企業(yè)不堪重負(fù)而關(guān)門大吉，雖說在前段時(shí)間有部分企業(yè)加入了奶業(yè)協(xié)會承諾不再以各種形式降價(jià)銷售，但是在眾多競品沒有停下和市場各方面的壓力下還是在進(jìn)行降價(jià)銷售，這樣給市場沒有任何緩解，然而在市場酸奶的銷售量在一直提升，這樣各企業(yè)紛紛瞄準(zhǔn)了這塊處女之地。
5、分析和評價(jià)酸奶市場的促銷活動的效果的目標(biāo)顧客的反應(yīng)。
6、分析研究酸奶市場的潛在顧客，并且制定策略來吸引潛在顧客。
三、調(diào)研的內(nèi)容：
（1）、市場調(diào)查：
酸奶市場的動態(tài)及市場格局；酸奶市場的競爭態(tài)度和主要競爭手法；酸奶細(xì)分市場和市場空間；酸奶細(xì)分產(chǎn)品的流行趨勢研究；酸奶細(xì)分市場知名品牌的優(yōu)劣勢分析；主要酸奶生產(chǎn)企業(yè)分析和研究等。
（2）、經(jīng)銷商調(diào)查：
經(jīng)銷商對市場的一些看法；經(jīng)銷商對不同品牌的看法；經(jīng)銷商對市場空間。
和產(chǎn)品機(jī)會的看法；經(jīng)銷商對新包裝產(chǎn)品的市場定位的建議；經(jīng)銷商的市場運(yùn)作手段和方法；經(jīng)銷商對產(chǎn)品、價(jià)格、種類的方面的需求；經(jīng)銷商對廠家合作的建議和要求；經(jīng)銷商對產(chǎn)品組合、市場推廣的建議；經(jīng)銷商目前的市場運(yùn)作狀態(tài)與對潛在需求之間的差異的看法。
（3）、零售商調(diào)查：
零售商對不同品牌的看法；零售商對當(dāng)?shù)厮崮淌袌龅目捶?；零售商對產(chǎn)品、價(jià)格、種類的需求以及現(xiàn)有狀態(tài)間的差距；不同零售點(diǎn)的產(chǎn)品組合差異性；當(dāng)?shù)厥袌龅闹饕偁幨侄危辉摰赇N售得好的產(chǎn)品及其原因分析；該店產(chǎn)品的產(chǎn)品種類組合方式等。
（4）、消費(fèi)者研究：
1、產(chǎn)品調(diào)查：消費(fèi)者對目前酸奶產(chǎn)品的評價(jià)；消費(fèi)者對產(chǎn)品口味的偏好趨勢；消費(fèi)者對產(chǎn)品包裝風(fēng)格的偏好趨勢；消費(fèi)者對產(chǎn)品組合選擇的偏好趨勢；消費(fèi)者對酸奶的潛在需求與株洲市酸奶市場的差距等。
3、影響因素調(diào)查：賣場氛圍、產(chǎn)品陳列；影響消費(fèi)者購買的最主要因素；品牌對消費(fèi)者購買的影響程度；價(jià)格對消費(fèi)者的影響程度。
4、品牌調(diào)查：酸奶品牌知名度測試；酸奶品牌滿足度測試。
5、廣告信息調(diào)查：消費(fèi)者獲取信息的主要渠道。
6、競爭對手調(diào)查：消費(fèi)者對其它奶制品的認(rèn)識程度；對價(jià)格接受程度等。
（5）、通過綜合分析與研究酸奶市場的消費(fèi)者及其需求和整個(gè)市場的營銷特點(diǎn)作出評價(jià)，提出相應(yīng)的建議，更好地預(yù)測酸奶的未來發(fā)展趨勢和提出好的營銷策略。
四、調(diào)研的方法：
1、問卷調(diào)查：通過問卷了解消費(fèi)者對酸奶的認(rèn)識程度，消費(fèi)者類型，消。
費(fèi)者需求，消費(fèi)者購買動機(jī)等等。
2、個(gè)人訪談：通過調(diào)查促銷員，酸奶代理人等，來了解酸奶的銷售的營。
銷因素，影響消費(fèi)者的購買動機(jī)因素。
3、電話調(diào)查：隨機(jī)抽取一些消費(fèi)，經(jīng)銷商和某品牌的銷售員。
4、觀察法：
5、收集二手資料：政府報(bào)告，報(bào)紙，雜志等。
五、工作進(jìn)程安排：
(1)20xx年4月16日——20xx年4月30日：收集二手資料，編寫問。
卷。
(2)20xx年5月1日——20xx年5月14日：抽樣調(diào)查，對調(diào)查資料進(jìn)。
行整理與分析。
(3)20xx年5月15日——20xx年6月8日：對資料進(jìn)行分析解釋，提。
交調(diào)研報(bào)告。
酸奶促銷方案篇二
我國乳品工業(yè)起步較晚，產(chǎn)品結(jié)構(gòu)單一。要改變以奶粉為主的產(chǎn)品格局，產(chǎn)品上要大力發(fā)展液體奶的生產(chǎn)，如酸奶、巴氏消毒奶、超高溫滅菌奶和乳酸菌飲料等。特別是以新鮮為主要特點(diǎn)的殺菌奶、超長保質(zhì)期奶(esl奶)、酸奶、果蔬汁乳、營養(yǎng)強(qiáng)化乳等產(chǎn)品。奶粉要適當(dāng)增加全脂奶粉生產(chǎn)，大部分作為食品工業(yè)的優(yōu)質(zhì)原料，但要增加功能性奶粉、配方奶粉生產(chǎn)。
應(yīng)用新技術(shù)，新設(shè)備，不斷開發(fā)新產(chǎn)品。我國應(yīng)借鑒國外先進(jìn)技術(shù)開發(fā)新產(chǎn)品，如膜分離技術(shù)、超高壓殺菌技術(shù)有利于保持乳品的風(fēng)味、品質(zhì)和營養(yǎng)價(jià)值。目前國外膜技術(shù)在乳品工業(yè)中的應(yīng)用主要有：乳品滅菌及濃縮、乳品的標(biāo)準(zhǔn)化、乳蛋白濃縮、乳清的回收與加工利用等。再如冷凍干燥技術(shù)能有效地防止熱敏感物質(zhì)的氧化變質(zhì)，防止產(chǎn)品表面硬化，增強(qiáng)復(fù)水性，最大限度地保持食品的原有品質(zhì)，免疫乳及其制品應(yīng)采用此種加工技術(shù)。
我國乳品機(jī)械也要適應(yīng)乳品生產(chǎn)結(jié)構(gòu)的調(diào)整進(jìn)行調(diào)整和更新，增加設(shè)備品種，開發(fā)多效蒸發(fā)器，降低能耗，開發(fā)高溫短時(shí)殺菌和超高溫瞬時(shí)殺菌設(shè)備，提高分離機(jī)械技術(shù)水平，提高消毒乳、低脂奶、風(fēng)味奶、酸奶、奶油、干酪的成套設(shè)備水平。
近年來，隨著我國國民經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展，人民生活水平日益提高，家庭的膳食結(jié)構(gòu)得到普遍改善，對乳制品的消費(fèi)量呈明顯上升趨勢。但由于我國農(nóng)村經(jīng)濟(jì)不發(fā)達(dá)，人均收入低，習(xí)慣于傳統(tǒng)食品等原因，目前除牧區(qū)自產(chǎn)自銷以外，奶制品消費(fèi)主要集中于大城市城鎮(zhèn)居民。所以我國目前乳制品消費(fèi)呈現(xiàn)如下特點(diǎn)：
人均奶制品消費(fèi)量很低。全國人均消費(fèi)奶類13.5千克，城鎮(zhèn)居民的人均消費(fèi)達(dá)到24.8千克，農(nóng)村居民人均消費(fèi)2千克。
農(nóng)村居民的奶制品消費(fèi)趨勢呈現(xiàn)絕對量較低，而增長速度較快?？紤]到中國農(nóng)村的巨大人口數(shù)量，只要能夠有效的提高農(nóng)村居民收入，未來的消費(fèi)潛力很大。
目前奶制品消費(fèi)結(jié)構(gòu)比較單一，主要消費(fèi)品種為液體奶、奶粉和酸奶，對于奶酪、黃油和煉乳的消費(fèi)量很少。這種現(xiàn)象一方面與人們的飲食習(xí)慣有關(guān)，另一方面是人們?nèi)狈τ嘘P(guān)奶酪、黃油和煉乳的知識。如果加以宣傳和指導(dǎo)，對這些產(chǎn)品的消費(fèi)需求就會顯著增長。
酸奶促銷方案篇三
市場調(diào)查結(jié)果表明，消費(fèi)者購買乳制品時(shí)，最為看好乳制品的質(zhì)量因素，確保產(chǎn)品質(zhì)量，是建立消費(fèi)者對企業(yè)產(chǎn)品偏好的基礎(chǔ)。
加強(qiáng)奶源基地建設(shè)。“優(yōu)質(zhì)奶源做主”將引發(fā)中國乳業(yè)競爭新一輪大洗牌，要想出好奶，多出奶，必須重視奶源基地建設(shè)，包括區(qū)域布局、奶牛品種、飼料、飼養(yǎng)管理、疫病防治、機(jī)械擠奶、冷鏈運(yùn)輸?shù)确矫?。在基地建設(shè)過程中，政府、企業(yè)和奶農(nóng)應(yīng)齊心協(xié)力，以市場為導(dǎo)向，以科技進(jìn)步為動力，堅(jiān)持產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營和社會化服務(wù)相結(jié)合、良種良法相配套。
一是轉(zhuǎn)變生產(chǎn)方式，推進(jìn)奶牛規(guī)?；B(yǎng)殖。實(shí)現(xiàn)奶牛規(guī)?；B(yǎng)殖的生產(chǎn)方式有：發(fā)展大戶家庭牧場;乳品企業(yè)自己興辦規(guī)模化奶牛場，目前蒙牛、伊利都在建設(shè)自己的奶牛養(yǎng)殖場;通過股份合作的形式，建立專業(yè)合作經(jīng)濟(jì)組織。
二是在規(guī)?；幕A(chǔ)上實(shí)現(xiàn)集約化。其關(guān)鍵是擴(kuò)大“兩良”覆蓋率：要提高良種覆蓋率。
首先要采用高質(zhì)量的`凍精改良奶牛，其次要開展奶牛生產(chǎn)性能測定(dhl)等基礎(chǔ)性工作。要提高“良法”覆蓋率。首先要調(diào)整飼料結(jié)構(gòu)，重點(diǎn)是調(diào)整作物種植結(jié)構(gòu)，增加優(yōu)質(zhì)牧草、全株青貯玉米的種植，提高其在飼料中的比重。其次，要大力推廣全混合日糧(tmr)飼喂技術(shù)。此外，建立奶牛主要疫病早期預(yù)報(bào)和防治技術(shù)以及常見病的快速診斷技術(shù)，開發(fā)奶牛主要疫病的新型環(huán)保型基因工程疫苗。
總之，要將奶業(yè)生產(chǎn)的關(guān)鍵技術(shù)進(jìn)行集成，運(yùn)用科技創(chuàng)新成果，構(gòu)建安全、高效、優(yōu)質(zhì)的標(biāo)準(zhǔn)化生與經(jīng)營基地。
推廣乳及乳制品在線檢測技術(shù)。在線檢測有利于企業(yè)質(zhì)量檢驗(yàn)人員對產(chǎn)品質(zhì)量進(jìn)行跟蹤，并及時(shí)進(jìn)行調(diào)整;有利于企業(yè)提高產(chǎn)品質(zhì)量，加強(qiáng)我國乳品企業(yè)在國際上的競爭能力。但是，我國乳品企業(yè)對乳品的在線檢測技術(shù)掌握很不夠，這就要求企業(yè)及科研人員較好地掌握乳制品的在線檢測技術(shù)及其設(shè)備開發(fā)，包括化學(xué)方法檢測、物理方法檢測和微生物快速檢測以及一些檢測儀器的研制。
建立乳品的科學(xué)的質(zhì)量保障體系及標(biāo)準(zhǔn)。人世后與發(fā)達(dá)國家相比，我國乳業(yè)生產(chǎn)管理的標(biāo)準(zhǔn)不規(guī)范，甚至欠缺，并且產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)滯后，導(dǎo)致產(chǎn)品質(zhì)量低下。因此，我國應(yīng)推廣haccp、is09000等質(zhì)量管理體系，完善和修訂各種乳制品的國家標(biāo)準(zhǔn)、企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，尤其是乳制品國家標(biāo)準(zhǔn)要與國際接軌。要加強(qiáng)政府有關(guān)部門的監(jiān)管力度，要落實(shí)責(zé)任制度，以防失去市場，失去消費(fèi)者。
酸奶促銷方案篇四
１、營銷活動收入是速遞物流收入的一個(gè)重要補(bǔ)充。作為速遞物流收入，全年進(jìn)度情況有一個(gè)前輕后重的規(guī)律，但今年我們的收入缺口很大，這個(gè)缺口怎么補(bǔ)，只能靠階段性營銷活動來補(bǔ)，靠平時(shí)一點(diǎn)一滴的積累。端午節(jié)營銷活動就是階段性營銷活動，在這個(gè)平臺上創(chuàng)造收入。反之，如果沒有這個(gè)平臺，發(fā)展就沒有壓力，所以要把壓力轉(zhuǎn)化為動力，借這個(gè)平臺發(fā)展業(yè)務(wù)。
２、與今年不同。去年的活動是舉全局之力在做，全市郵政的資源多，相對容易。今年是我們一個(gè)專業(yè)在做，掌握的資源少，困難就大。所以，形勢是嚴(yán)峻的，任務(wù)是刻不容緩的。在座的各位大多沒有直接做過一把手，今年就更是一個(gè)挑戰(zhàn)。反觀今年的母親節(jié)活動，大家做的就很不好，除市禮儀公司、沁水外，其它都未完成收入計(jì)劃。但全省的一些地市，如陽泉、晉中、忻州，就做的不錯(cuò)。所以，今年要解決母親節(jié)期間營銷工作不深不細(xì)的問題，把功夫用在理解方案，尋找客戶，開發(fā)市場上，確保完成目標(biāo)任務(wù)。
３、存量與增量的關(guān)系。日常的每月按計(jì)劃進(jìn)度完成的收入是存量，是基礎(chǔ)，而節(jié)日營銷活動是增量，是超額；兩者是互補(bǔ)關(guān)系，不是互換關(guān)系。
１、睛向外，尋找客戶。去年的營銷活動，計(jì)劃小，各單位一發(fā)職工福利，就完成計(jì)劃。今年情況變了，發(fā)不了那么多，只能眼睛向外，尋找客戶。
２、產(chǎn)品多樣化，以滿足客戶需求為主。這次活動，有寄遞收入，有分銷收入，不管什么收入，只要是有收入就行。產(chǎn)品可以多樣化，可以用省里的，可以用市里的，也可以自己組織產(chǎn)品。一切以滿足擁護(hù)需求為主，但有一點(diǎn)，不要自己哄自己，最終還要看你的整體收入計(jì)劃。如果弄虛作假，吃虧的只能是自己。
３、宜早不宜遲。工作往前趕，提前找客戶，為自己爭取主動。先定客戶，再推產(chǎn)品。往前干也是干，往后干也是干，但大家一般關(guān)注的前期多，因?yàn)榈搅撕笃冢家瓿捎?jì)劃。
１、組織供貨，選擇產(chǎn)品，讓大家對產(chǎn)品有一個(gè)清晰的認(rèn)識。
２、市場部、計(jì)財(cái)部做好營銷活動過程的支撐。
３、抓好過程控制，關(guān)注全省排名。
總之，要通過節(jié)日營銷活動，通過一個(gè)個(gè)項(xiàng)目，把收入趕上去，日積月累，最終實(shí)現(xiàn)全年目標(biāo)，我相信，只要大家堅(jiān)定信心，迎難而上，就一定能夠完成任務(wù)，也一定能夠?qū)崿F(xiàn)全年的目標(biāo)。
酸奶促銷方案篇五
近年來消費(fèi)者對酸奶的認(rèn)識程度逐漸在加深，酸奶市場的前景是非?？捎^的，怎么寫酸奶的促銷活動實(shí)施方案呢?下面本站小編給大家介紹關(guān)于酸奶促銷。
活動方案。
的相關(guān)資料，希望對您有所幫助。
酸奶是以新鮮的牛奶為原料經(jīng)過巴氏殺菌后再向牛奶中添加有益菌，經(jīng)發(fā)酵后，在冷卻灌裝的一種牛奶制品。酸奶不但保留了牛奶的所以優(yōu)點(diǎn)，而且某些方面經(jīng)加工過程揚(yáng)長避短，成為更加適合人類的營養(yǎng)保健品。
一、調(diào)研的目的：
酸奶作為現(xiàn)代食品工業(yè)化模式快速發(fā)展是從1996年開始的在三聚氰胺事件之后，消費(fèi)者飲用酸奶的習(xí)慣的到強(qiáng)化。而且酸奶在品種和風(fēng)味的種類非常多。為了了解酸奶的市場，通過調(diào)研株洲酸奶市場的需求特點(diǎn)和發(fā)展形勢，分析研究現(xiàn)有產(chǎn)品的營銷特點(diǎn)，預(yù)測酸奶的未來市場。
二、調(diào)研的具體目標(biāo)：
1.研究酸奶市場上現(xiàn)有酸奶的品牌，近期消費(fèi)需求的變動趨勢及蒙牛酸奶的市場潛力。品牌分為酸酸乳和果蔬酸酸乳，真果粒，妙妙、冠益乳、優(yōu)益、好習(xí)慣、labs酸奶等等。
2.研究酸奶市場面對的主要消費(fèi)群體。主要是小學(xué)生群體;女性朋友;家庭以及老年。對于這些細(xì)分市場生產(chǎn)不同的酸奶。
學(xué)生奶是關(guān)系民族大計(jì)的一種根據(jù)學(xué)生的成長特點(diǎn)專門設(shè)計(jì)的乳制品，酸奶是其中最重要的一種。學(xué)生酸奶特別添加維生素、礦物質(zhì)、益生元等營養(yǎng)素，其最大特點(diǎn)是營養(yǎng)全面、健康衛(wèi)生、風(fēng)味好、價(jià)格低。
女士酸奶。
須突出，針對白領(lǐng)易患腸道疾病、精神緊張、免疫力差等特點(diǎn)，可在酸奶中特別添加維生素、膳食纖維、低聚糖等功能成分。當(dāng)然，白領(lǐng)族酸奶產(chǎn)品定位為高檔產(chǎn)品。
運(yùn)動員酸奶。
運(yùn)動員是特殊的群體，他們需要更多的營養(yǎng)和功能成分以保持良好的競技狀態(tài)，運(yùn)動員酸奶根據(jù)運(yùn)動員的特殊要求特別添加維生素a、e、c等，礦物質(zhì)，電解質(zhì)，低聚麥芽糖，谷氨酰胺，牛磺酸和肉堿等成分。
餐飲奶。
1996年，河北“妙士”憑借妙士一品乳進(jìn)軍餐飲酒水市場一舉成功，幾年下來餐飲奶風(fēng)行天下餐飲酒水市場。餐飲奶實(shí)際上是一種活性乳酸菌飲料，其口感獨(dú)特、健腸排毒，市場大獲成功的關(guān)鍵是銷售渠道走得好、健康概念打的好。雖然目前生產(chǎn)餐飲奶的大大小小廠家不下百號，但產(chǎn)品和包裝同質(zhì)化現(xiàn)象太嚴(yán)重，產(chǎn)品口味也太單一。果蔬餐飲奶、無糖餐飲奶、高纖維餐飲奶、雙歧餐飲奶等都是避開同質(zhì)化，提高競爭力的好產(chǎn)品。
糖尿病患者專用酸奶。
糖尿病專用產(chǎn)品市場絕對是廣大酸奶生產(chǎn)廠家應(yīng)該關(guān)注的一個(gè)市場。糖尿病患者專用酸奶的配方設(shè)計(jì)必須以糖尿病患者的營養(yǎng)特點(diǎn)為依據(jù)。
酸奶市場還有很多細(xì)分，誰能搶占市場細(xì)分的先機(jī)，誰就能在未來競爭中立于不敗之地。酸奶的開發(fā)必須滿足消費(fèi)者不斷變化的需求，消費(fèi)者對酸奶產(chǎn)品不變的追求永遠(yuǎn)是健康、美味，健康美味也將是酸奶發(fā)展永恒的主題。
3.了解酸奶的主要消費(fèi)群體的知識結(jié)構(gòu)以及對酸奶的了解及其對酸奶要求。
4.分析研究和總結(jié)目前株洲市酸奶產(chǎn)品的營銷策略特點(diǎn)。
近幾年中國乳品市場惡性競爭較為嚴(yán)重，整個(gè)行業(yè)所有的企業(yè)都采用：捆綁、買增、特價(jià)、買斷等形式的策略來搶占市場空間和吸引消費(fèi)者的眼球，這樣使整個(gè)行業(yè)的利潤下降，部分企業(yè)不堪重負(fù)而關(guān)門大吉，雖說在前段時(shí)間有部分企業(yè)加入了奶業(yè)協(xié)會承諾不再以各種形式降價(jià)銷售，但是在眾多競品沒有停下和市場各方面的壓力下還是在進(jìn)行降價(jià)銷售，這樣給市場沒有任何緩解，然而在市場酸奶的銷售量在一直提升，這樣各企業(yè)紛紛瞄準(zhǔn)了這塊處女之地。
5.分析和評價(jià)酸奶市場的促銷活動的效果的目標(biāo)顧客的反應(yīng)。
6.分析研究酸奶市場的潛在顧客，并且制定策略來吸引潛在顧客。
三、調(diào)研的內(nèi)容：
(1)、市場調(diào)查：
酸奶市場的動態(tài)及市場格局;酸奶市場的競爭態(tài)度和主要競爭手法;酸奶細(xì)分市場和市場空間;酸奶細(xì)分產(chǎn)品的流行趨勢研究;酸奶細(xì)分市場知名品牌的優(yōu)劣勢分析;主要酸奶生產(chǎn)企業(yè)分析和研究等。
(2)、經(jīng)銷商調(diào)查：
經(jīng)銷商對市場的一些看法;經(jīng)銷商對不同品牌的看法;經(jīng)銷商對市場空間。
和產(chǎn)品機(jī)會的看法;經(jīng)銷商對新包裝產(chǎn)品的市場定位的建議;經(jīng)銷商的市場運(yùn)作手段和方法;經(jīng)銷商對產(chǎn)品、價(jià)格、種類的方面的需求;經(jīng)銷商對廠家合作的建議和要求;經(jīng)銷商對產(chǎn)品組合、市場推廣的建議;經(jīng)銷商目前的市場運(yùn)作狀態(tài)與對潛在需求之間的差異的看法。
(3)、零售商調(diào)查：
零售商對不同品牌的看法;零售商對當(dāng)?shù)厮崮淌袌龅目捶?零售商對產(chǎn)品、價(jià)格、種類的需求以及現(xiàn)有狀態(tài)間的差距;不同零售點(diǎn)的產(chǎn)品組合差異性;當(dāng)?shù)厥袌龅闹饕偁幨侄?該店銷售得好的產(chǎn)品及其原因分析;該店產(chǎn)品的產(chǎn)品種類組合方式等。
(4)、消費(fèi)者研究：
1.產(chǎn)品調(diào)查：消費(fèi)者對目前酸奶產(chǎn)品的評價(jià);消費(fèi)者對產(chǎn)品口味的偏好趨勢;消費(fèi)者對產(chǎn)品包裝風(fēng)格的偏好趨勢;消費(fèi)者對產(chǎn)品組合選擇的偏好趨勢;消費(fèi)者對酸奶的潛在需求與株洲市酸奶市場的差距等。
3.影響因素調(diào)查：賣場氛圍、產(chǎn)品陳列;影響消費(fèi)者購買的最主要因素;品牌對消費(fèi)者購買的影響程度;價(jià)格對消費(fèi)者的影響程度。
4.品牌調(diào)查：酸奶品牌知名度測試;酸奶品牌滿足度測試。
5.廣告信息調(diào)查：消費(fèi)者獲取信息的主要渠道。
6.競爭對手調(diào)查：消費(fèi)者對其它奶制品的認(rèn)識程度;對價(jià)格接受程度等。
(5)、通過綜合分析與研究酸奶市場的消費(fèi)者及其需求和整個(gè)市場的營銷特點(diǎn)作出評價(jià)，提出相應(yīng)的建議，更好地預(yù)測酸奶的未來發(fā)展趨勢和提出好的營銷策略。
四、調(diào)研的方法：
1.問卷調(diào)查：通過問卷了解消費(fèi)者對酸奶的認(rèn)識程度，消費(fèi)者類型，消。
費(fèi)者需求，消費(fèi)者購買動機(jī)等等。
2.個(gè)人訪談：通過調(diào)查促銷員，酸奶代理人等，來了解酸奶的銷售的營。
銷因素，影響消費(fèi)者的購買動機(jī)因素。
3.電話調(diào)查：隨機(jī)抽取一些消費(fèi)，經(jīng)銷商和某品牌的銷售員。
4.觀察法：
5.收集二手資料：政府報(bào)告，報(bào)紙，雜志等。
五、工作進(jìn)程安排：
(1)20xx年4月16日——20xx年4月30日：收集二手資料，編寫問。
卷。
(2)20xx年5月1日——20xx年5月14日：抽樣調(diào)查，對調(diào)查資料進(jìn)。
行整理與分析。
(3)20xx年5月15日——20xx年6月8日：對資料進(jìn)行分析解釋，提。
交
調(diào)研報(bào)告。
酸奶大致可以分為三個(gè)品類：第一類是滿足營養(yǎng)需求的基礎(chǔ)酸奶;第二類是滿足美味休閑的大果粒、谷物酸奶;第三類是健康功能酸奶，如通暢、免疫、美麗、兒童成長等。其中：基礎(chǔ)酸奶的市場規(guī)模占60%以上，而果粒(谷物)酸奶和功能性酸奶的市場規(guī)模相對低一些。然而，從增長態(tài)勢上看，恰恰后兩者的增長率非常驚人，尤其果粒(谷物)酸奶的增長率高達(dá)40%，這不得不引起酸奶企業(yè)的高度興趣。因此，在這三大品類里也出現(xiàn)了相應(yīng)的主導(dǎo)品牌。
從總體上看，酸奶市場還很難斷定誰是這個(gè)市場的絕對領(lǐng)導(dǎo)者，蒙牛、伊利、光明和達(dá)能，表現(xiàn)都很強(qiáng)勢。單純從銷量上看，蒙牛酸奶的占有率略微突出一些，其次是伊利，然后是光明和達(dá)能。但是一旦分品類來看，情況就大不一樣了，四大品牌在不同品類上各顯其能，根本無法判斷誰是領(lǐng)導(dǎo)者。這一點(diǎn)也說明酸奶市場是乳品行業(yè)的新興品類，目前的市場集中度還不算太高，未來的競爭將進(jìn)一步加劇。談及渠道現(xiàn)狀，不得不談渠道促銷。因?yàn)?，現(xiàn)在的零售渠道不僅僅是擺放商品的場所，而更多是爭奪消費(fèi)者的場所。因此，渠道促銷也成為重要的渠道策略之一。
對乳品行業(yè)而言，渠道促銷仍然主要集中在現(xiàn)代化通路里的面向消費(fèi)者的促銷，面向經(jīng)銷商和分銷商的促銷活動在此不做分析。
乳品行業(yè)渠道促銷有著明顯的季節(jié)特點(diǎn)，跟著它的淡旺季走。而且，淡旺季的促銷活動也會呈現(xiàn)出不同的特色。
銷售旺季時(shí)，除了嬰幼兒奶粉以外，幾乎所有品類會優(yōu)先采用“特價(jià)”促銷手段，尤其是液體奶和酸奶，“特價(jià)”幾乎成為它們的家常飯。不過，相比之下，高端產(chǎn)品，比如高端牛奶，奶酪等產(chǎn)品，采用“特價(jià)”的頻率相對低，更愿意采用“捆綁”和“禮品贈送”的方式。更值得一提的是，高端產(chǎn)品，尤其高端牛奶，基本脫離常規(guī)陳列區(qū)，以堆頭為主要陳列方式，而且常常出現(xiàn)“導(dǎo)購員推介”的促銷形式。那么，相對較特殊的嬰幼兒奶粉如何促銷呢?目前最常見的促銷活動是“禮品贈送”和“會員銷售”，必要時(shí)還會有些“派發(fā)知識手冊”和“導(dǎo)購員推介”等形式。
只是集中在大賣場等特殊場所。
經(jīng)筆者觀察，無論旺季促銷，還是淡季促銷，各大品牌似乎顯得“山窮水盡”，像早期的蒙牛牛奶“體味自然之旅”、伊利奶粉“天線寶寶”等借助渠道展開的讓人過目不忘的主題促銷活動基本上看不見了。
乳制品的消費(fèi)群體逐年擴(kuò)大。人們已將乳制品作為日常生活中的重要營養(yǎng)食品。過去由于人們收入較低，以及消費(fèi)習(xí)慣的原因，乳制品被人們作為一種營養(yǎng)品，僅供一些特殊的人群使用，如嬰兒、病人、體弱者。近年來.由于人們生活水平的提高和健康意識的增強(qiáng)，人們對乳制品消費(fèi)的認(rèn)識正發(fā)生改變，乳制品已由特殊的營養(yǎng)品轉(zhuǎn)化為大眾化的營養(yǎng)食品。
市場調(diào)查結(jié)果顯示，近年來我國城市居民中使用乳制品的消費(fèi)者人數(shù)逐年增加。1995年城市居民食用乳制品的普及率為36%左右，1998年為78%左右，目前城市居民食用乳制品的普及率已達(dá)95%以上。說明隨著城市居民收入的增加和對乳制品消費(fèi)觀念的轉(zhuǎn)變，越來越多的人們已開始將乳制品作為日常生活中一種重要的營養(yǎng)食品。
奶粉和液態(tài)奶的需求結(jié)構(gòu)正發(fā)生變化。液態(tài)奶的需求量快速上升。長期以來我國居民對乳制品的消費(fèi)一直以奶粉為主，近年來這種消費(fèi)狀況開始發(fā)生變化。從奶制品的消費(fèi)結(jié)構(gòu)看，液態(tài)奶消費(fèi)量近年上升較快，所占比重逐年增大。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，我國奶粉等乳制品年增長率為11.5%;市場銷售的液體奶年增長率為47.3%;液體奶的增長幅度高于奶粉的增長幅度。預(yù)計(jì)未來奶制品的消費(fèi)將由以奶粉為主向以液態(tài)奶為主轉(zhuǎn)變。
對液態(tài)奶的品種需求呈多樣化趨勢。由于液態(tài)奶屬奶類飲品，具有飲品的消費(fèi)特征，并且人們對液態(tài)奶營養(yǎng)成分的需要存在差異，人們對液態(tài)奶的需求也將呈多樣化的發(fā)展趨勢，各種類型、規(guī)格、包裝、口味的液態(tài)奶制品將不斷出現(xiàn)，以滿足不同消費(fèi)群體的多樣化的需求。
對乳制品的質(zhì)量要求提高，購買趨向于名牌產(chǎn)品。人們購買乳制品不僅注重“口感、口味”，更加關(guān)心其營養(yǎng)成分及功能性、安全性，對品質(zhì)的要求不斷提高，具有優(yōu)質(zhì)、安全、風(fēng)味、便捷等特點(diǎn)的產(chǎn)品成為消費(fèi)熱點(diǎn)。因此，消費(fèi)者總是對所有品牌進(jìn)行綜合打分(包括口味、營養(yǎng)價(jià)值、生產(chǎn)日期、優(yōu)惠條件、廣告影響)，綜合選擇，人們更愿意購買信譽(yù)好、知名度高的大企業(yè)產(chǎn)品。
我國乳制品發(fā)展戰(zhàn)略分析近幾年，我國乳品業(yè)已取得了很大的發(fā)展，并且具有很大的發(fā)展?jié)摿褪袌觥?BR> 但是，自中國加入wto后，國外的品牌企業(yè)大量涌人中國市場，使國內(nèi)一些乳品企業(yè)受到很大的沖擊。所以，要想在激烈的競爭中取勝，就必須針對當(dāng)前生產(chǎn)和消費(fèi)的現(xiàn)狀、存在的具體問題及發(fā)展趨勢，及時(shí)加以調(diào)整，確定相應(yīng)的戰(zhàn)略對策。
(一)積極開拓市場，擴(kuò)大乳制品消費(fèi)。
家庭消費(fèi)支出中所占比重較低。有統(tǒng)計(jì)資料表明，在我國奶和奶制品的主要消費(fèi)者城鎮(zhèn)居民中.奶和奶制品的消費(fèi)支出只占消費(fèi)總支出的1.5%;占食品支出的3.98%。因此。我國乳業(yè)的發(fā)展必須把開拓市場，擴(kuò)大城鄉(xiāng)居民奶和奶制品的消費(fèi)作為重要的戰(zhàn)略措施。
加強(qiáng)宣傳，引導(dǎo)消費(fèi)。近年來，食用乳制品的人數(shù)愈來愈多，乳制品的消費(fèi)量也逐年提高。但是目前國內(nèi)消費(fèi)者對消費(fèi)乳制品的重要性認(rèn)識仍需進(jìn)一步提高，對乳制品的消費(fèi)觀念和消費(fèi)習(xí)慣有待于進(jìn)一步轉(zhuǎn)變，因此，企業(yè)要通過各種宣傳媒體，采取各種形式開展鮮乳及乳品營養(yǎng)價(jià)值和科學(xué)功效的知識宣傳，積極引導(dǎo)乳品消費(fèi)。重點(diǎn)在中小城市和農(nóng)村，引導(dǎo)合理膳食結(jié)構(gòu)的調(diào)整。轉(zhuǎn)變消費(fèi)者的消費(fèi)觀念，使消費(fèi)者認(rèn)識到乳制品是一種最佳的有益健康的營養(yǎng)食品。改變消費(fèi)者的消費(fèi)習(xí)慣，建立消費(fèi)者對乳制品的消費(fèi)偏好，使乳制品逐步成為人們?nèi)粘Ｉ畋貍涞臓I養(yǎng)食品，從而擴(kuò)大整體乳制品的市場需求。
不斷建立完善銷售網(wǎng)絡(luò)。乳制品作為一種日用消費(fèi)食品，消費(fèi)者頻繁購買，注重購買的便利性，企業(yè)應(yīng)采取密集分銷策略，加大分銷網(wǎng)點(diǎn)的密度，盡可能方便消費(fèi)者購買。同時(shí)縮短渠道長度，利用超市、購物中心、連鎖零售、專賣店、特許經(jīng)營等現(xiàn)代營銷方式，發(fā)揮其在開拓市場、擴(kuò)大銷售中的作用，建立起靈活、暢通、快速、穩(wěn)固的銷售網(wǎng)絡(luò)。
確保和開拓乳制品消費(fèi)基地。根據(jù)群體的消費(fèi)需求，以不同群體對象為主體，確保和開拓消費(fèi)基地是必要的，如“學(xué)生奶”的消費(fèi)基地開展之后，消費(fèi)量大且相當(dāng)穩(wěn)固;部隊(duì)營房的潛在消費(fèi)量巨大：此外，快餐店等飲食業(yè)：鐵路、航空系統(tǒng);醫(yī)院、托兒所、幼兒園、老年公寓等都是應(yīng)該開拓的消費(fèi)基地。
(二)加快奶業(yè)科技步伐，提高原料乳及乳制品質(zhì)量。
市場調(diào)查結(jié)果表明，消費(fèi)者購買乳制品時(shí)，最為看好乳制品的質(zhì)量因素，確保產(chǎn)品質(zhì)量，是建立消費(fèi)者對企業(yè)產(chǎn)品偏好的基礎(chǔ)。
加強(qiáng)奶源基地建設(shè)。
“優(yōu)質(zhì)奶源做主”將引發(fā)中國乳業(yè)競爭新一輪大洗牌，要想出好奶，多出奶，必須重視奶源基地建設(shè)，包括區(qū)域布局、奶牛品種、飼料、飼養(yǎng)管理、疫病防治、機(jī)械擠奶、冷鏈運(yùn)輸?shù)确矫妗Ｔ诨亟ㄔO(shè)過程中，政府、企業(yè)和奶農(nóng)應(yīng)齊心協(xié)力，以市場為導(dǎo)向，以科技進(jìn)步為動力，堅(jiān)持產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營和社會化服務(wù)相結(jié)合、良種良法相配套。
一是轉(zhuǎn)變生產(chǎn)方式，推進(jìn)奶牛規(guī)模化養(yǎng)殖。實(shí)現(xiàn)奶牛規(guī)?；B(yǎng)殖的生產(chǎn)方式有：發(fā)展大戶家庭牧場;乳品企業(yè)自己興辦規(guī)?；膛觯壳懊膳?、伊利都在建設(shè)自己的奶牛養(yǎng)殖場;通過股份合作的形式，建立專業(yè)合作經(jīng)濟(jì)組織。
二是在規(guī)?；幕A(chǔ)上實(shí)現(xiàn)集約化。其關(guān)鍵是擴(kuò)大“兩良”覆蓋率：要提高良種覆蓋率。
高“良法”覆蓋率。首先要調(diào)整飼料結(jié)構(gòu)，重點(diǎn)是調(diào)整作物種植結(jié)構(gòu)，增加優(yōu)質(zhì)牧草、全株青貯玉米的種植，提高其在飼料中的比重。其次，要大力推廣全混合日糧(tmr)飼喂技術(shù)。此外，建立奶牛主要疫病早期預(yù)報(bào)和防治技術(shù)以及常見病的快速診斷技術(shù)，開發(fā)奶牛主要疫病的新型環(huán)保型基因工程疫苗。
總之，要將奶業(yè)生產(chǎn)的關(guān)鍵技術(shù)進(jìn)行集成，運(yùn)用科技創(chuàng)新成果，構(gòu)建安全、高效、優(yōu)質(zhì)的標(biāo)準(zhǔn)化生與經(jīng)營基地。
推廣乳及乳制品在線檢測技術(shù)。
在線檢測有利于企業(yè)質(zhì)量檢驗(yàn)人員對產(chǎn)品質(zhì)量進(jìn)行跟蹤，并及時(shí)進(jìn)行調(diào)整;有利于企業(yè)提高產(chǎn)品質(zhì)量，加強(qiáng)我國乳品企業(yè)在國際上的競爭能力。但是，我國乳品企業(yè)對乳品的在線檢測技術(shù)掌握很不夠，這就要求企業(yè)及科研人員較好地掌握乳制品的在線檢測技術(shù)及其設(shè)備開發(fā)，包括化學(xué)方法檢測、物理方法檢測和微生物快速檢測以及一些檢測儀器的研制。
建立乳品的科學(xué)的質(zhì)量保障體系及標(biāo)準(zhǔn)。
人世后與發(fā)達(dá)國家相比，我國乳業(yè)生產(chǎn)管理的標(biāo)準(zhǔn)不規(guī)范，甚至欠缺，并且產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)滯后，導(dǎo)致產(chǎn)品質(zhì)量低下。因此，我國應(yīng)推廣haccp、is09000等質(zhì)量管理體系，完善和修訂各種乳制品的國家標(biāo)準(zhǔn)、企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，尤其是乳制品國家標(biāo)準(zhǔn)要與國際接軌。要加強(qiáng)政府有關(guān)部門的監(jiān)管力度，要落實(shí)責(zé)任制度，以防失去市場，失去消費(fèi)者。
(三)調(diào)整產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，開發(fā)新產(chǎn)品，提高乳制品附加值產(chǎn)品結(jié)構(gòu)調(diào)整。
我國乳品工業(yè)起步較晚，產(chǎn)品結(jié)構(gòu)單一。要改變以奶粉為主的產(chǎn)品格局，產(chǎn)品上要大力發(fā)展液體奶的生產(chǎn)，如酸奶、巴氏消毒奶、超高溫滅菌奶和乳酸菌飲料等。特別是以新鮮為主要特點(diǎn)的殺菌奶、超長保質(zhì)期奶(esl奶)、酸奶、果蔬汁乳、營養(yǎng)強(qiáng)化乳等產(chǎn)品。奶粉要適當(dāng)增加全脂奶粉生產(chǎn)，大部分作為食品工業(yè)的優(yōu)質(zhì)原料，但要增加功能性奶粉、配方奶粉生產(chǎn)。
應(yīng)用新技術(shù)，新設(shè)備，不斷開發(fā)新產(chǎn)品。我國應(yīng)借鑒國外先進(jìn)技術(shù)開發(fā)新產(chǎn)品，如膜分離技術(shù)、超高壓殺菌技術(shù)有利于保持乳品的風(fēng)味、品質(zhì)和營養(yǎng)價(jià)值。目前國外膜技術(shù)在乳品工業(yè)中的應(yīng)用主要有：乳品滅菌及濃縮、乳品的標(biāo)準(zhǔn)化、乳蛋白濃縮、乳清的回收與加工利用等。再如冷凍干燥技術(shù)能有效地防止熱敏感物質(zhì)的氧化變質(zhì)，防止產(chǎn)品表面硬化，增強(qiáng)復(fù)水性，最大限度地保持食品的原有品質(zhì)，免疫乳及其制品應(yīng)采用此種加工技術(shù)。
我國乳品機(jī)械也要適應(yīng)乳品生產(chǎn)結(jié)構(gòu)的調(diào)整進(jìn)行調(diào)整和更新，增加設(shè)備品種，開發(fā)多效蒸發(fā)器，降低能耗，開發(fā)高溫短時(shí)殺菌和超高溫瞬時(shí)殺菌設(shè)備，提高分離機(jī)械技術(shù)水平，提高消毒乳、低脂奶、風(fēng)味奶、酸奶、奶油、干酪的成套設(shè)備水平。
近年來，隨著我國國民經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展，人民生活水平日益提高，家庭的膳食結(jié)構(gòu)得到普遍改善，對乳制品的消費(fèi)量呈明顯上升趨勢。但由于我國農(nóng)村經(jīng)濟(jì)不發(fā)達(dá)，人均收入低，習(xí)慣于傳統(tǒng)食品等原因，目前除牧區(qū)自產(chǎn)自銷以外，奶制品消費(fèi)主要集中于大城市城鎮(zhèn)居民。所以我國目前乳制品消費(fèi)呈現(xiàn)如下特點(diǎn)：
人均奶制品消費(fèi)量很低。全國人均消費(fèi)奶類13.5千克，城鎮(zhèn)居民的人均消費(fèi)達(dá)到24.8千克，農(nóng)村居民人均消費(fèi)2千克。
農(nóng)村居民的奶制品消費(fèi)趨勢呈現(xiàn)絕對量較低，而增長速度較快?？紤]到中國農(nóng)村的巨大人口數(shù)量，只要能夠有效的提高農(nóng)村居民收入，未來的消費(fèi)潛力很大。
目前奶制品消費(fèi)結(jié)構(gòu)比較單一，主要消費(fèi)品種為液體奶、奶粉和酸奶，對于奶酪、黃油和煉乳的消費(fèi)量很少。這種現(xiàn)象一方面與人們的飲食習(xí)慣有關(guān)，另一方面是人們?nèi)狈τ嘘P(guān)奶酪、黃油和煉乳的知識。如果加以宣傳和指導(dǎo)，對這些產(chǎn)品的消費(fèi)需求就會顯著增長。
3、我國人均乳制品消費(fèi)量仍然很小，消費(fèi)潛力巨大。
近年來，盡管我國年人均奶占有量上升很快，達(dá)到人均25升，但與世界平均水平100升、美國263升相比仍有很大差距。同時(shí)，城鄉(xiāng)之間、地區(qū)之間的乳品消費(fèi)也極不平衡。目前，城市乳制品銷量占到全國乳制品總銷量的90%，廣大農(nóng)村乳品市場潛力巨大，有待挖掘。隨著農(nóng)村乳制品消費(fèi)量的逐步增長，我國乳制品行業(yè)將會迎來更加廣闊的發(fā)展空間。
通過以上分析，我們認(rèn)為，隨著我國宏觀經(jīng)濟(jì)企穩(wěn)回暖、相關(guān)政策措施的落實(shí)和消費(fèi)者信心的逐步恢復(fù)，二季度我國乳制品行業(yè)景氣將有望見底回升，但回升幅度不會太快。
對策和建議。
(一)加強(qiáng)宣傳，引導(dǎo)消費(fèi)。
近年來，盡管乳制品消費(fèi)量逐年提高，但消費(fèi)者對乳制品的消費(fèi)觀念和習(xí)慣有待進(jìn)一步提升和轉(zhuǎn)變。因此，行業(yè)企業(yè)應(yīng)采取各種形式開展鮮乳及乳品營養(yǎng)價(jià)值和科學(xué)功效的知識宣傳，積極引導(dǎo)乳品合理、科學(xué)消費(fèi)。我們認(rèn)為，尤其應(yīng)在中小城市和農(nóng)村地區(qū)加強(qiáng)宣傳，以讓廣大潛在的消費(fèi)者認(rèn)識到乳制品是最佳營養(yǎng)食品之一，并逐步形成正確的乳品消費(fèi)習(xí)慣。
(二)不斷建立完善銷售網(wǎng)絡(luò)。
乳制品作為一種日用消費(fèi)食品，消費(fèi)者注重購買的便利性。因此，企業(yè)應(yīng)采取密集分銷策略，加大分銷網(wǎng)點(diǎn)的密度，盡可能方便消費(fèi)者購買?？s短渠道長度，充分發(fā)揮超市、購物中心、連鎖零售、專賣店、特許經(jīng)營等現(xiàn)代營銷方式在開拓市場、擴(kuò)大銷售中的作用，建立起靈活、暢通、快速、穩(wěn)固的銷售網(wǎng)絡(luò)。
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酸奶促銷方案篇六
隨著人們的消費(fèi)水平提高，人們不再是滿足溫飽問題，現(xiàn)在人們對健康越來越重要。在選購食品是更加關(guān)注其的營養(yǎng)價(jià)值。在現(xiàn)在，許多人都喜歡選購奶制品。中國的消費(fèi)者對酸奶的了解好不是很深，但是近年來消費(fèi)者對酸奶的認(rèn)識程度逐漸在加深。隨著消費(fèi)習(xí)慣的改變和國家的倡導(dǎo)，消費(fèi)群體逐漸擴(kuò)大，所以酸奶市場的前景非常可觀。
酸奶是以新鮮的牛奶為原料經(jīng)過巴氏殺菌后再向牛奶中添加有益菌，經(jīng)發(fā)酵后，在冷卻灌裝的一種牛奶制品。酸奶不但保留了牛奶的所以優(yōu)點(diǎn)，而且某些方面經(jīng)加工過程揚(yáng)長避短，成為更加適合人類的營養(yǎng)保健品。
一、調(diào)研的目的：
酸奶作為現(xiàn)代食品工業(yè)化模式快速發(fā)展是從1996年開始的在三聚氰胺事件之后，消費(fèi)者飲用酸奶的習(xí)慣的到強(qiáng)化。而且酸奶在品種和風(fēng)味的種類非常多。為了了解酸奶的市場，通過調(diào)研株洲酸奶市場的需求特點(diǎn)和發(fā)展形勢，分析研究現(xiàn)有產(chǎn)品的營銷特點(diǎn)，預(yù)測酸奶的未來市場。
二、調(diào)研的具體目標(biāo)：
1.研究酸奶市場上現(xiàn)有酸奶的品牌，近期消費(fèi)需求的變動趨勢及蒙牛酸奶的市場潛力。品牌分為酸酸乳和果蔬酸酸乳，真果粒，妙妙、冠益乳、優(yōu)益、好習(xí)慣、labs酸奶等等。
2.研究酸奶市場面對的主要消費(fèi)群體。主要是小學(xué)生群體;女性朋友;家庭以及老年。對于這些細(xì)分市場生產(chǎn)不同的酸奶。
學(xué)生奶是關(guān)系民族大計(jì)的一種根據(jù)學(xué)生的成長特點(diǎn)專門設(shè)計(jì)的乳制品，酸奶是其中最重要的一種。學(xué)生酸奶特別添加維生素、礦物質(zhì)、益生元等營養(yǎng)素，其最大特點(diǎn)是營養(yǎng)全面、健康衛(wèi)生、風(fēng)味好、價(jià)格低。
女士酸奶。
須突出，針對白領(lǐng)易患腸道疾病、精神緊張、免疫力差等特點(diǎn)，可在酸奶中特別添加維生素、膳食纖維、低聚糖等功能成分。當(dāng)然，白領(lǐng)族酸奶產(chǎn)品定位為高檔產(chǎn)品。
運(yùn)動員酸奶。
運(yùn)動員是特殊的群體，他們需要更多的營養(yǎng)和功能成分以保持良好的競技狀態(tài)，運(yùn)動員酸奶根據(jù)運(yùn)動員的特殊要求特別添加維生素a、e、c等，礦物質(zhì)，電解質(zhì)，低聚麥芽糖，谷氨酰胺，?；撬岷腿鈮A等成分。
餐飲奶。
1996年，河北“妙士”憑借妙士一品乳進(jìn)軍餐飲酒水市場一舉成功，幾年下來餐飲奶風(fēng)行天下餐飲酒水市場。餐飲奶實(shí)際上是一種活性乳酸菌飲料，其口感獨(dú)特、健腸排毒，市場大獲成功的關(guān)鍵是銷售渠道走得好、健康概念打的好。雖然目前生產(chǎn)餐飲奶的大大小小廠家不下百號，但產(chǎn)品和包裝同質(zhì)化現(xiàn)象太嚴(yán)重，產(chǎn)品口味也太單一。果蔬餐飲奶、無糖餐飲奶、高纖維餐飲奶、雙歧餐飲奶等都是避開同質(zhì)化，提高競爭力的好產(chǎn)品。
糖尿病患者專用酸奶。
糖尿病專用產(chǎn)品市場絕對是廣大酸奶生產(chǎn)廠家應(yīng)該關(guān)注的一個(gè)市場。糖尿病患者專用酸奶的配方設(shè)計(jì)必須以糖尿病患者的營養(yǎng)特點(diǎn)為依據(jù)。
酸奶市場還有很多細(xì)分，誰能搶占市場細(xì)分的先機(jī)，誰就能在未來競爭中立于不敗之地。酸奶的開發(fā)必須滿足消費(fèi)者不斷變化的需求，消費(fèi)者對酸奶產(chǎn)品不變的追求永遠(yuǎn)是健康、美味，健康美味也將是酸奶發(fā)展永恒的主題。
3.了解酸奶的主要消費(fèi)群體的知識結(jié)構(gòu)以及對酸奶的了解及其對酸奶要求。
4.分析研究和總結(jié)目前株洲市酸奶產(chǎn)品的營銷策略特點(diǎn)。
近幾年中國乳品市場惡性競爭較為嚴(yán)重，整個(gè)行業(yè)所有的企業(yè)都采用：捆綁、買增、特價(jià)、買斷等形式的策略來搶占市場空間和吸引消費(fèi)者的眼球，這樣使整個(gè)行業(yè)的利潤下降，部分企業(yè)不堪重負(fù)而關(guān)門大吉，雖說在前段時(shí)間有部分企業(yè)加入了奶業(yè)協(xié)會承諾不再以各種形式降價(jià)銷售，但是在眾多競品沒有停下和市場各方面的壓力下還是在進(jìn)行降價(jià)銷售，這樣給市場沒有任何緩解，然而在市場酸奶的銷售量在一直提升，這樣各企業(yè)紛紛瞄準(zhǔn)了這塊處女之地。
5.分析和評價(jià)酸奶市場的促銷活動的效果的目標(biāo)顧客的反應(yīng)。
6.分析研究酸奶市場的潛在顧客，并且制定策略來吸引潛在顧客。
三、調(diào)研的內(nèi)容：
(1)、市場調(diào)查：
酸奶市場的動態(tài)及市場格局;酸奶市場的競爭態(tài)度和主要競爭手法;酸奶細(xì)分市場和市場空間;酸奶細(xì)分產(chǎn)品的流行趨勢研究;酸奶細(xì)分市場知名品牌的優(yōu)劣勢分析;主要酸奶生產(chǎn)企業(yè)分析和研究等。
(2)、經(jīng)銷商調(diào)查：
經(jīng)銷商對市場的一些看法;經(jīng)銷商對不同品牌的看法;經(jīng)銷商對市場空間。
和產(chǎn)品機(jī)會的看法;經(jīng)銷商對新包裝產(chǎn)品的市場定位的建議;經(jīng)銷商的市場運(yùn)作手段和方法;經(jīng)銷商對產(chǎn)品、價(jià)格、種類的方面的需求;經(jīng)銷商對廠家合作的建議和要求;經(jīng)銷商對產(chǎn)品組合、市場推廣的建議;經(jīng)銷商目前的市場運(yùn)作狀態(tài)與對潛在需求之間的差異的看法。
(3)、零售商調(diào)查：
零售商對不同品牌的看法;零售商對當(dāng)?shù)厮崮淌袌龅目捶?零售商對產(chǎn)品、價(jià)格、種類的需求以及現(xiàn)有狀態(tài)間的差距;不同零售點(diǎn)的產(chǎn)品組合差異性;當(dāng)?shù)厥袌龅闹饕偁幨侄?該店銷售得好的產(chǎn)品及其原因分析;該店產(chǎn)品的產(chǎn)品種類組合方式等。
(4)、消費(fèi)者研究：
1.產(chǎn)品調(diào)查：消費(fèi)者對目前酸奶產(chǎn)品的評價(jià);消費(fèi)者對產(chǎn)品口味的偏好趨勢;消費(fèi)者對產(chǎn)品包裝風(fēng)格的偏好趨勢;消費(fèi)者對產(chǎn)品組合選擇的偏好趨勢;消費(fèi)者對酸奶的潛在需求與株洲市酸奶市場的差距等。
3.影響因素調(diào)查：賣場氛圍、產(chǎn)品陳列;影響消費(fèi)者購買的最主要因素;品牌對消費(fèi)者購買的影響程度;價(jià)格對消費(fèi)者的影響程度。
4.品牌調(diào)查：酸奶品牌知名度測試;酸奶品牌滿足度測試。
5.廣告信息調(diào)查：消費(fèi)者獲取信息的主要渠道。
6.競爭對手調(diào)查：消費(fèi)者對其它奶制品的認(rèn)識程度;對價(jià)格接受程度等。
(5)、通過綜合分析與研究酸奶市場的消費(fèi)者及其需求和整個(gè)市場的營銷特點(diǎn)作出評價(jià)，提出相應(yīng)的建議，更好地預(yù)測酸奶的未來發(fā)展趨勢和提出好的營銷策略。
四、調(diào)研的方法：
1.問卷調(diào)查：通過問卷了解消費(fèi)者對酸奶的認(rèn)識程度，消費(fèi)者類型，消。
費(fèi)者需求，消費(fèi)者購買動機(jī)等等。
2.個(gè)人訪談：通過調(diào)查促銷員，酸奶代理人等，來了解酸奶的銷售的營。
銷因素，影響消費(fèi)者的購買動機(jī)因素。
3.電話調(diào)查：隨機(jī)抽取一些消費(fèi)，經(jīng)銷商和某品牌的銷售員。
4.觀察法：
5.收集二手資料：政府報(bào)告，報(bào)紙，雜志等。
五、工作進(jìn)程安排：
(1)20xx年4月16日——20xx年4月30日：收集二手資料，編寫問卷。
(2)20xx年5月1日——20xx年5月14日：抽樣調(diào)查，對調(diào)查資料進(jìn)行整理與分析。
(3)20xx年5月15日——20xx年6月8日：對資料進(jìn)行分析解釋，提交。
調(diào)研報(bào)告。
在商場上，各種促銷活動隨處可見，那么你有什么辦法讓你的促銷更高人一等呢?只有好的活動方案，才能讓促銷更吸引人。
二、確定促銷活動對象：此次促銷活動的目標(biāo)客戶群體，我們針對的是目標(biāo)市場的每一個(gè)人還是某一特定群體?活動控制在什么范圍內(nèi)或者什么地域內(nèi)?哪些人是促銷得主要客戶?哪些人是促銷得次要客戶?這些選擇都會與我們最后活動的效果有直接關(guān)系，影響到我們最后銷量是怎么樣的。
三、促銷活動的方法：在這一部分，主要是解決兩個(gè)問題：
1、確定活動方法。
2、包裝活動。
降價(jià)?打折?禮券?贈品?抽獎?演示促銷?服務(wù)促銷?消費(fèi)信用?還是其它的某種促銷工具?選擇什么樣的促銷方法，要考慮到促銷活動的目的、行業(yè)內(nèi)競爭的形勢和行業(yè)內(nèi)環(huán)境以及促銷的預(yù)算費(fèi)用并如何去分配各種資源。
在確定了方法之后要盡可能做的生活化藝術(shù)化，淡化促銷的商業(yè)性，使活動更貼近消費(fèi)者，更能去打動消費(fèi)者。比如一些商業(yè)匯演，借一些慈善行動來實(shí)現(xiàn)我們的促銷目的。
個(gè)人認(rèn)為這一部分是整個(gè)促銷活動策劃方案的核心部分，應(yīng)該要新要準(zhǔn)要狠，使活動具有感染力與震撼力。
四、確定活動的方式：這一部分主要是研究確定活動開展的具體方式。這時(shí)我們要考慮上各種社會關(guān)系以及方方面面。
1、確定伙伴：拉上政府做力量后盾，還是攜手一些知名媒體造勢，是廠家獨(dú)自進(jìn)行，還是和下面的代理商經(jīng)銷商聯(lián)手?或是與業(yè)內(nèi)其它廠家聯(lián)合促銷?和政府或媒體合作，這樣有助于借勢和造勢;和經(jīng)銷商或其它廠家聯(lián)合可以更多的整合資源，降低成本以及風(fēng)險(xiǎn)。
2、確定刺激程度：要使促銷取得成功，必須要使活動具有刺激力，能刺激消費(fèi)者的購買欲望。刺激程度越大，促進(jìn)銷售的反應(yīng)也越大。因此必須要根據(jù)促銷實(shí)踐進(jìn)行匯總分析和總結(jié)，并結(jié)合當(dāng)前的客觀市場環(huán)境確定適當(dāng)?shù)拇碳こ潭群拖鄳?yīng)得費(fèi)用投入。
五、活動時(shí)間和地點(diǎn)：促銷活動的時(shí)間和地點(diǎn)選擇的好會增大效果，如果選擇的不好就會費(fèi)力不討好。在時(shí)間的選擇上盡量能讓更多的消費(fèi)者有空閑來參與，在地點(diǎn)上也要讓消費(fèi)者方便到達(dá)或者更加顯眼，而且要事前與政府的某些相關(guān)部門溝通好，比如說安保、城管、工商等部門。不僅發(fā)動促銷的時(shí)間和地點(diǎn)重要，持續(xù)多少時(shí)間效果會最好也要深入分析。持續(xù)時(shí)間太短會導(dǎo)致在這一時(shí)間內(nèi)很多消費(fèi)者無法實(shí)現(xiàn)購買或者重復(fù)購買，很多應(yīng)獲得得利益不能實(shí)現(xiàn)，促銷效果還沒有完全熱起來。持續(xù)時(shí)間過長，又會引起費(fèi)用過高，并降低顧客心目中的身價(jià)，降低了品牌度。
六、廣告配合方式：想做一個(gè)成功的促銷活動，就需要全方位的廣告配合。選擇什么樣的廣告創(chuàng)意及表現(xiàn)手法?選擇什么樣得媒介炒作與那家媒介組織合作?這些都意味著不同的受眾抵達(dá)率和費(fèi)用投入。
七、促銷活動的前期準(zhǔn)備：前期準(zhǔn)備分三塊，
1、人員安排。
2、物資準(zhǔn)備。
在人員安排方面要盡量做到“人人有事做，事事有人管”，無空白點(diǎn)，也無浪費(fèi)人力資源的情況。具體誰來負(fù)責(zé)與政府、媒體得溝通?誰來負(fù)責(zé)文案策劃及寫作?誰來負(fù)責(zé)現(xiàn)場管理協(xié)調(diào)各方面關(guān)系?誰負(fù)責(zé)相關(guān)禮品發(fā)放?誰負(fù)責(zé)顧客滿意度調(diào)查以及問題投訴?要各個(gè)環(huán)節(jié)都考慮清楚，不要臨陣出麻煩，顧此失彼。
在物資準(zhǔn)備方面，要事無巨細(xì)沒有遺漏，大到車輛場地布置，小到螺絲釘，都要羅列出來，然后一一清點(diǎn)，確保萬無一失，否則必然導(dǎo)致現(xiàn)場的忙亂。
尤為重要得是，由于活動方案是在經(jīng)驗(yàn)的基礎(chǔ)上確定，因此有必要進(jìn)行必要得試驗(yàn)來判斷促銷工具得選擇是否正確，刺激程度是否合適，現(xiàn)有得途徑是否理想。可以在促銷活動中詢問消費(fèi)者，填調(diào)查表等方法。
八、促銷活動的進(jìn)行：主要是現(xiàn)場活動紀(jì)律和現(xiàn)場控制。
紀(jì)律是戰(zhàn)斗力得保證。只有按紀(jì)律規(guī)矩辦事，才能保證方案得到完美執(zhí)行，在方案中對所有的參與活動人員各方面紀(jì)律都要作出明確細(xì)致的規(guī)定。
現(xiàn)場控制主要是把各個(gè)環(huán)節(jié)安排清楚，要做到忙而不亂，條理分明。
同時(shí)，在實(shí)施方案過程中，應(yīng)及時(shí)對促銷人員，促銷范圍、強(qiáng)度、以及重點(diǎn)進(jìn)行調(diào)整，確保對。
促銷方案。
的控制。
九、后期延續(xù)。
后期延續(xù)主要是媒體宣傳的問題，對這次活動將采取某種方式在一些媒體進(jìn)行后續(xù)宣傳。
十、費(fèi)用預(yù)算：整個(gè)促銷活動都是為了利益來進(jìn)行的，要預(yù)算出整個(gè)活動能帶來多大的利潤或者回報(bào)，我們最多能投入多少進(jìn)行。一個(gè)好得促銷活動，僅有一個(gè)好的策劃是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的，至少我們要能承擔(dān)起它的支出。
十一、意外防范：策劃的再好，考慮再縝密都有可能出現(xiàn)一些意外。比如政府部門的干預(yù)、消費(fèi)者的投訴、甚至天氣突變導(dǎo)致戶外的促銷活動無法繼續(xù)進(jìn)行等等。這時(shí)候我們必須對各個(gè)可能出現(xiàn)得意外事件作必要的人力、物力、財(cái)力方面的準(zhǔn)備。
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十二、效果預(yù)估：預(yù)測這次活動會達(dá)到什么樣得效果，以利于活動結(jié)束后與實(shí)際情況進(jìn)行比較，從刺激程度、促銷時(shí)機(jī)、促銷媒介等各方面總結(jié)成功點(diǎn)和失敗點(diǎn)。
1.為了擴(kuò)大企業(yè)產(chǎn)品知名度，一個(gè)商家采用“買贈”的方式，這個(gè)方法確實(shí)不錯(cuò)，因?yàn)椴坏軌蚴勾罅慨a(chǎn)品流入市場，讓更多人群接觸產(chǎn)品，還可以處理庫存及積壓商品，還節(jié)約了贈品單獨(dú)的開發(fā)購買費(fèi)用。但是這時(shí)候就要注意一點(diǎn)，贈的商品一定要對客戶有吸引力，讓他對產(chǎn)品有認(rèn)同感，價(jià)值感，至少不能質(zhì)次價(jià)廉，如果不然的話必然會影響到你自己公司的形象甚至對你企業(yè)產(chǎn)品的不滿。
2.一個(gè)公司為了促銷自己的商品準(zhǔn)備與一些藝術(shù)團(tuán)體合作，在戶外活動中表演一些群眾喜聞樂見的節(jié)目。這種方法可吸引過往顧客的注意并使之停留，達(dá)到吸引人氣的目的。但是因?yàn)閳龅夭贾玫葐栴}，并沒有突顯出要促銷的商品和公司等等，雖然駐足觀看熱鬧的人很多，看起來效果不錯(cuò)，但是實(shí)際的銷售額并不多，別說是賠本賺吆喝了，甚至是連吆喝都賠里面了。
3.一個(gè)公司為了促銷一批剛剛上市的珠寶首飾，最后決定采用競賣的方式進(jìn)行促銷，競買是一種能讓顧客積極參與，烘托緊張、刺激氣氛的有效的造勢方法。競買前的產(chǎn)品介紹也是一次極好的宣傳品牌信息與產(chǎn)品功能的機(jī)會。但是由于請的競賣師水平有限，導(dǎo)致現(xiàn)場氣氛并沒有達(dá)到預(yù)期效果，并導(dǎo)致很多競賣品都是以極低價(jià)成交，導(dǎo)致虧損很大。
簡單的幾個(gè)例子只是想要大家知道促銷活動的方案一定要細(xì)致，做到多元化。一般來講，在前期策劃方案的時(shí)候我們要搞清楚幾個(gè)問題：
1、我們處在一個(gè)什么樣的市場環(huán)境下?
2、這個(gè)市場的特點(diǎn)及我們的客戶，競爭格局，競爭對手是怎么樣的?
3.、某些大的品牌近期有什么舉動，競爭對手有什么舉動?
4、我們的促銷活動針對什么樣的客戶群體舉行?我們要此次促銷活動的目標(biāo)?
6、我們會在促銷活動中可能遇到什么困難?哪些可以克服，哪些不能?需要怎么辦?
找到了以上問題，并尋找到答案。我們的促銷活動才不致于過于泛散，缺乏方向。
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酸奶促銷方案篇七
促銷酸奶的價(jià)格往往較為優(yōu)惠，只要我們注意觀察便可以發(fā)現(xiàn)很多促銷形式。如：買二送一、買三送二、限時(shí)特價(jià)等等。價(jià)格優(yōu)惠肯定是大多數(shù)消費(fèi)者傾向于購買促銷酸奶的主要原因之一，但是在為了盡可能地獲取到更優(yōu)惠的價(jià)格而進(jìn)行大量采購，要注意商品購買的合理性，以免浪費(fèi)財(cái)力，造成不必要的浪費(fèi)。
在購買促銷酸奶時(shí)，我們還需要注意促銷產(chǎn)品的質(zhì)量。雖然價(jià)格便宜，但是商品的質(zhì)量有時(shí)候會出現(xiàn)問題，如保質(zhì)期到期、外包裝受損、生產(chǎn)日期過早等情況，這些都會影響產(chǎn)品的質(zhì)量，如果不注意檢查就會將質(zhì)量差的促銷酸奶買到手中，這樣不僅影響健康而且造成了不必要的浪費(fèi)。
促銷酸奶的一大特點(diǎn)，就是在這個(gè)市場上眾多品牌的酸奶中良心的選出了幾個(gè)價(jià)格優(yōu)惠且能夠保證質(zhì)量的品牌。因此在選擇時(shí)，我們依然需要遵循選購原則，選擇品牌影響著我們所消費(fèi)的酸奶的質(zhì)量和口感，如果選購時(shí)間短，便容易讓人買到質(zhì)量不佳、口感不佳的產(chǎn)品；長時(shí)間選購則會讓人疲于奔命而影響購物體驗(yàn)。所以我們可以事先了解幾個(gè)促銷酸奶品牌，有計(jì)劃地進(jìn)行購買。
促銷酸奶成功的一個(gè)重要因素就是營銷策略，只有良心的商家才會為消費(fèi)者提供合適的營銷活動，例如銷售過質(zhì)期酸奶、在酸奶中添加大量白糖等惡劣營銷手段的商家極易在市場上敗象昭彰。相反，良心商家會從產(chǎn)品的營養(yǎng)價(jià)值、保質(zhì)期等方面進(jìn)行講解和推薦，以便讓消費(fèi)者更好地了解產(chǎn)品，更科學(xué)地食用。
實(shí)際上，促銷酸奶能夠起到的作用并不止于追求低價(jià)，還有很多好處。比如說：健康營養(yǎng)，不同品牌酸奶都有自己相應(yīng)的毛細(xì)胞，它們里面含有生物活性物質(zhì)、維生素、乳酸菌等營養(yǎng)成分，而且不含香料、色素等有害成分，對人體的健康和營養(yǎng)非常有好處。另外就體現(xiàn)在方便性上，速食的酸奶攜帶方便，可以隨時(shí)隨地進(jìn)行食用。
總結(jié)：
通過以上體驗(yàn)與認(rèn)識，我們可以看出促銷酸奶在商家營銷活動的重心，與消費(fèi)者的購物心態(tài)上存在著重要的關(guān)聯(lián)。同時(shí)，消費(fèi)者在選購的過程中也需要注意商品質(zhì)量、品牌、質(zhì)量期、營銷給力與否等因素，以便更好地享受酸奶的美好。總而言之，消費(fèi)者選購促銷酸奶，學(xué)生們可關(guān)注商家的健康營銷理念，珍惜商家優(yōu)惠的同時(shí)，亦要關(guān)注自己的身體健康狀況。
酸奶促銷方案篇八
今天去超市買東西，恰巧遇到了一次促銷酸奶的活動。由于最近身體不是很好,我想著多補(bǔ)充一些益生菌，于是我毫不猶豫地就把酸奶放進(jìn)了購物車。在這次購物過程中，我深切地感受到了促銷酸奶所帶來的消費(fèi)體驗(yàn)，并吸取了不少經(jīng)驗(yàn)。下面我將分享我的心得與體會。
第二段。
促銷酸奶受到了消費(fèi)者的熱烈追捧，期待滿足其需求。我也被各種優(yōu)惠措施所吸引，包括比平常的價(jià)格更具有吸引力的優(yōu)惠價(jià)格和購買一定數(shù)量的酸奶后，再送一盒。這些促銷措施直接影響了消費(fèi)者的購買決策，尤其是那些經(jīng)濟(jì)受限的消費(fèi)者。
第三段。
促銷酸奶不僅滿足消費(fèi)者的心理需求，同時(shí)使消費(fèi)者更愿意購買。例如，公司提供了一個(gè)方便且具體的消費(fèi)者服務(wù)，即針對消費(fèi)者在微信、淘寶和官方網(wǎng)站等各種平臺上購買酸奶并提供售后服務(wù)。同時(shí)，還提供了微信、QQ群和郵箱服務(wù)，以保證消費(fèi)者可以隨時(shí)獲得信息和解決問題。這讓我深刻地感受到了公司對消費(fèi)者及其需要的關(guān)注。
第四段。
近年來，隨著網(wǎng)絡(luò)購物、社交媒體及個(gè)性化推薦等技術(shù)的普及，企業(yè)的營銷策略也在發(fā)生著改變。從促銷酸奶這一現(xiàn)象來看，消費(fèi)者廣泛的社交網(wǎng)絡(luò)和精準(zhǔn)推薦技術(shù)已經(jīng)成為企業(yè)營銷的重要手段。隨著消費(fèi)者對于個(gè)性化產(chǎn)品和體驗(yàn)的需求增強(qiáng)，企業(yè)將不得不更好地了解和滿足消費(fèi)者需求，以保持市場競爭力。
第五段。
綜上，促銷酸奶是一種重要的消費(fèi)體驗(yàn)，不僅提高了消費(fèi)者對所購商品的質(zhì)量和服務(wù)的認(rèn)知，還強(qiáng)調(diào)了公司的創(chuàng)新、市場導(dǎo)向和社會責(zé)任。企業(yè)的營銷成功與否，取決于其對消費(fèi)者需求的關(guān)注和了解，以及針對不同目標(biāo)消費(fèi)者群體的具體營銷計(jì)劃的有無。這也為全球企業(yè)提供了一個(gè)更大的機(jī)會，利用各種新技術(shù)和信息資源，創(chuàng)造更加廣泛和有效的營銷策略，以滿足不斷增長的消費(fèi)者需求和提高市場競爭力。
酸奶促銷方案篇九
隨著人們健康意識的加強(qiáng)，越來越多人開始注重飲食健康。酸奶作為一種營養(yǎng)豐富的乳酸菌發(fā)酵產(chǎn)品，受到越來越多人的喜愛。同時(shí)，各種促銷活動也開始涌現(xiàn)，為了吸引消費(fèi)者，許多酸奶品牌紛紛推出促銷活動。本篇文章主要分享我在參與促銷酸奶中的心得體會。
在促銷酸奶活動中，我首先體驗(yàn)到的是購買的便捷性和價(jià)格的優(yōu)惠。許多酸奶品牌在商超和電商平臺上均有優(yōu)惠專區(qū)，可隨時(shí)購買到打折的商品。同時(shí)，不少品牌還推出了多組合套餐，滿足不同需求的消費(fèi)者。
第三段：品嘗促銷酸奶的親身感受。
在購買了促銷酸奶之后，我嘗試了很多不同口味的品牌和種類的酸奶。首先感受到的是品質(zhì)的穩(wěn)定性和味道的豐富多樣性。同時(shí)，促銷酸奶往往關(guān)注消費(fèi)者的需求，推出的新品種也一一得到了我優(yōu)秀的評價(jià)，拓寬了我對酸奶的視野。
第四段：體驗(yàn)促銷活動的服務(wù)和售后支持。
在促銷活動中，許多品牌還專門推出了服務(wù)和售后支持。例如，提供優(yōu)質(zhì)的客服服務(wù)和售后服務(wù)，滿足消費(fèi)者的需求，更好地推廣產(chǎn)品。此外，一些酸奶品牌也提供了活動期間的小禮品，例如贈品和折扣券等，讓消費(fèi)者購買的同時(shí)也獲得了某些回報(bào)。
第五段：結(jié)合個(gè)人經(jīng)歷總結(jié)促銷酸奶的受歡迎程度及展望。
可以看到，酸奶在消費(fèi)者中的受歡迎程度越來越高，這也是促銷酸奶越來越流行的原因之一。促銷活動的直接優(yōu)惠，豐富多彩的品種與口味，以及品牌提供的服務(wù)與售后支持，都讓消費(fèi)者感到十分滿意。未來隨著人們健康意識的提高和市場競爭的加劇，促銷酸奶的市場前景將更加廣闊。同時(shí)，酸奶品牌也會通過不斷創(chuàng)新和完善促銷體驗(yàn)來滿足消費(fèi)者的需求。
酸奶促銷方案篇十
歡樂元宵節(jié)美容院贏大獎。
1、打響開門紅的第一炮，為接下來促銷活動贏得人氣;。
2、年后促銷拓展新客戶，同時(shí)也維護(hù)老顧客，增加她們對美容院的忠誠度;。
3、帶動節(jié)后消費(fèi)市場，刺激新老顧客的消費(fèi)欲望，為美容院盈利“添把火”。
正月十五元宵節(jié)當(dāng)天，凡在美容院消費(fèi)滿150元以上(包含150元)的顧客，均可參加“有獎競猜燈謎活動”，凡猜中任一燈謎者，即可獲得美容院提供的價(jià)值200元的精美禮品一份;沒猜中的顧客也可獲得美容院提供的一份湯圓大禮包。
過元宵節(jié)，注重的是團(tuán)團(tuán)圓圓，美美滿滿，一家人一起出去吃團(tuán)圓餐，享受節(jié)日的歡樂。為此，在這樣幸福的時(shí)刻，美容院推出“歡樂慶元宵共享團(tuán)圓餐”活動，顧客只要在美容院活動當(dāng)天消費(fèi)滿588元，就能獲得高級五星級餐廳的元宵團(tuán)圓餐一張。
xx年美容院推出“元宵喜樂會驚喜斷不?！钡幕顒?，讓新老顧客有意想不到的驚喜出現(xiàn)。凡在活動當(dāng)天，新顧客只要在美容院消費(fèi)滿288元，即可享受免費(fèi)辦會員卡的特權(quán)，同時(shí)還能獲得一份超值的'元宵大禮包;而老客戶可在活動當(dāng)天享受8.8%的優(yōu)惠折扣，同時(shí)消費(fèi)滿688元，即可獲得高級餐廳提供的元宵團(tuán)圓餐一張。
美容院需要根據(jù)對客戶和市場的了解，結(jié)合美容院本身的具體經(jīng)營特色來確定元宵促銷目標(biāo)，避免盲目促銷目標(biāo)，而影響促銷計(jì)劃的執(zhí)行。
制定嚴(yán)謹(jǐn)?shù)拇黉N計(jì)劃是為確保接下來正確實(shí)施打下堅(jiān)定的基礎(chǔ)，如果沒有切實(shí)可行的計(jì)劃做保障，這將不利于接下來的正確實(shí)施促銷活動。
酸奶促銷方案篇十一
石家莊君樂寶乳業(yè)有限公司，成立于1995年，現(xiàn)擁有9家子公司，集產(chǎn)、銷、研于一體，是河北省最大的乳制品加工企業(yè)。君樂寶系列酸牛奶市場占有率居全國第四位，活性乳酸菌飲料銷量居全國第二位。君樂寶是中國馳名商標(biāo)。君樂寶列產(chǎn)品暢銷河北、北京、天津等13個(gè)省市。
1、市場背景。
(1)酸奶市場品種和品牌眾多，市場競爭激烈，市場推廣投入大，利潤薄。新品種，新品牌酸奶、果肉酸奶不斷涌現(xiàn)，酸奶市場不斷被切碎細(xì)分。
(2)品牌繁多的酸奶大致分為原味酸奶、果味酸奶、果粒酸奶三大類。全國酸奶生產(chǎn)企業(yè)有上千家，在石家莊地區(qū)銷售的酸奶品牌主要有光明、伊利、蒙牛、君樂寶。
2、競爭者狀況。
蒙牛乳業(yè)有限公司日均收奶量達(dá)到近9000噸，位居行業(yè)第一，是最大的競爭者;光明三聚氰胺事件后，光明乳業(yè)的情況相對較差其營業(yè)收入同比增長0.12%達(dá)到38.52億元;其他替代品：如牛奶、奶茶、果汁等，也對君樂寶酸奶造成了一定的影響。
3、消費(fèi)者狀況。
隨著人們生活節(jié)奏的不斷加快，生活水平的不斷提高，追求高品質(zhì)的健康生活成為我們的呼吁和要求。特別是人們的飲食生活更被深深打上了時(shí)代的烙印。奶類的豐富的營養(yǎng)成分，加上市場上各種奶類的購買便利，使其成為了很多人生活中不可缺少的食物組成部分。
4、市場潛量。
經(jīng)濟(jì)的快速增長使人們的生活水平日益提高，人們對于食品的消費(fèi)向于更富營養(yǎng)、合理、科學(xué)化，并且他們的健康保健意識逐漸增強(qiáng)，酸奶開始成為家庭消費(fèi)的主要組成部分。尤其是固體酸奶具有一定的美容瘦身效果.女孩子都是愛美的,而喝酸奶這種健康方便的美容減肥方法就成為了眾多愛美女孩兒的首要選擇.市場消費(fèi)力強(qiáng)，有很大的潛力。
5、君樂寶知名度、美譽(yù)度。
君樂寶是石家莊的本土企業(yè)，以其優(yōu)質(zhì)奶源制造而成的優(yōu)質(zhì)酸奶和良好的服務(wù)，獲得了廣大消者的認(rèn)可和青睞，在消費(fèi)者心中樹立了良好的品牌形象確立了自己市場的地位。根據(jù)以往君樂寶酸奶的銷售數(shù)據(jù)，本次所要促銷的“君樂寶酸奶”具有實(shí)惠、天然、營養(yǎng)、香濃、新鮮的特點(diǎn)，可以預(yù)見其在銷售過程中大放異彩，吸引顧客的目光。
6、swot分析。
(1)優(yōu)勢：
品牌優(yōu)勢：君樂寶集團(tuán)品牌的石家莊市場知名度較高，榮獲過多項(xiàng)殊榮,這些榮譽(yù)使得君樂寶的品牌優(yōu)勢更加明顯。
營養(yǎng)價(jià)值：這一產(chǎn)品的原始特性營養(yǎng)價(jià)值高決定了：在飲料市場日趨追求產(chǎn)品健康營養(yǎng)的情況下，它要比其它非奶類軟飲料更具競爭優(yōu)勢;產(chǎn)品多樣化：君樂寶乳業(yè)生產(chǎn)各種各樣的酸奶吸引消費(fèi)者。
(2)劣勢：
宣傳力度：就大學(xué)城市場來說，君樂寶酸奶的宣傳力度有所不足，在各種果汁飲料和其他品牌的酸奶進(jìn)行各種形式的推廣和宣傳時(shí)，君樂寶酸奶卻不見動靜，這種低調(diào)與一個(gè)名牌在競爭較為激烈的的市場中所應(yīng)有的行為不相映襯。
(3)機(jī)會：
氛圍構(gòu)建：只要能創(chuàng)造起一個(gè)氛圍，加上“固體酸奶”自身的特性及其價(jià)格優(yōu)勢，君樂寶酸奶必有廣闊的市場前景，必能打開廣闊的市場。
(4)威脅：
可替代品多：偏好果汁、茶飲、碳酸飲料的人不在少數(shù)。
價(jià)格威脅：一些零散的，經(jīng)營的其他酸奶品牌的直銷業(yè)務(wù)，以較低的價(jià)格為優(yōu)勢吸引人們定購酸奶，成為威脅君樂寶酸奶推廣的又一個(gè)因素。
7、市場調(diào)研。
在本學(xué)院樂購和恒盛超市前，隨機(jī)對前去購物的20名同學(xué)就“你喜歡那種品牌的酸奶?”進(jìn)行詢問調(diào)查。其中12人選擇君樂寶酸奶，認(rèn)為君樂寶酸奶符合其口味，且價(jià)格適中，可以接受;6人選擇伊利酸奶，認(rèn)伊利品牌大，廣告宣傳好，想嘗試其產(chǎn)品;2人選擇光明酸奶，認(rèn)為喜歡光明酸奶的包裝，且已習(xí)慣光明酸奶的口感。
以下是對君樂寶、光明、伊利三種生產(chǎn)廠家?guī)追N銷售較好的酸奶品種的市場調(diào)查。
8、市場定位。
酸奶銷售規(guī)模很大。每個(gè)人都可飲用，所以酸奶的主要目標(biāo)消費(fèi)群定位于青少年，但購買者一般為女性，年齡一般在16到30歲之間，君樂寶酸奶將為消費(fèi)者提供健康的功能。君樂寶酸奶的消費(fèi)者不僅僅是石家莊原有的消費(fèi)者，還包括競爭對手的消費(fèi)者。
9、產(chǎn)品定位。
企業(yè)提供給市場的并不是單一的產(chǎn)品，而是產(chǎn)品的組合，包括產(chǎn)品線和產(chǎn)品項(xiàng)目，每條產(chǎn)品線由多個(gè)產(chǎn)品項(xiàng)目組成。因此，產(chǎn)品定位包括產(chǎn)品線的定位、產(chǎn)品屬性的定位、品牌定位、包裝和標(biāo)簽定位，其中產(chǎn)品屬性包括產(chǎn)品設(shè)計(jì)、特色質(zhì)量三個(gè)方面，產(chǎn)品設(shè)計(jì)要考慮其獨(dú)特性和科學(xué)性，產(chǎn)品特色要考慮消費(fèi)者的需求和競爭優(yōu)勢。
10、營銷策略。
(1)商品策略。
產(chǎn)品策略是整個(gè)營銷組合策略的基石。為真正貫徹以顧客為中心的現(xiàn)代營銷觀念，把握產(chǎn)品整體概念的觀念，做到核心產(chǎn)品(產(chǎn)品使用價(jià)值)、形式產(chǎn)品(品質(zhì)、包裝、品牌、包裝等)、延伸產(chǎn)品(保證、送貨等)三者的結(jié)合。君樂寶即在滿足顧客核心需求(對商品使用價(jià)值的要求)的基礎(chǔ)上，努力尋求更加完善的外在形式，并提供送貨上門，質(zhì)量保障等附加產(chǎn)品。
(2)價(jià)格策略。
在市場營銷活動，君樂寶酸奶的價(jià)格策略定位為適中的定價(jià)策略?？紤]到某一系列產(chǎn)品市場是完全競爭市場，因此可采用隨行就市定價(jià)方法。
君樂寶根據(jù)銷售量和利潤的相對比，以及促銷手段的對比，進(jìn)行薄利多銷，再加上一系列的促銷活動，可以迅速的打開市場，收回成本，實(shí)現(xiàn)盈利。
(3)促銷策略。
促銷策略是四大營銷策略之一。正確制定并合理運(yùn)用促銷策略是企業(yè)在市場競爭中取得有利的產(chǎn)銷條件、獲取較大經(jīng)濟(jì)效益的必要保證。在這次營銷活動中，君樂寶將采取多種促銷方式相結(jié)合的手段，來獲取更大利潤。比如采取團(tuán)購優(yōu)惠活動、隨機(jī)附贈小禮品等，以吸引更多的顧客前來咨詢、購買。
(4)廣告策略。
促銷方案。
1、活動主題:歡喜慶元旦，君樂寶送健康。
2、活動時(shí)間：12月31日——1月2日。
3、活動策劃人：張建英。
4、活動目標(biāo)：提升君樂寶品牌形象，加強(qiáng)君樂寶酸奶市場知名度，拓展君樂寶酸奶銷量，通過酸奶組合迅速發(fā)掘新的市場，鞏固自己的客戶關(guān)系。
5、活動對象：城市居民和注重個(gè)人營養(yǎng)與家庭營養(yǎng)的廣大群體。
6、活動地點(diǎn)：石家莊市各大超市及酸奶銷售點(diǎn)。
7、活動內(nèi)容：為了喜迎元旦，通過對部分酸奶商品降價(jià)、有買有贈等促銷活動來回饋新老顧客?；顒映掷m(xù)三天，每天促銷的商品和促銷方式都不同。通過此活動吸引顧客，提高銷售量，提高知名度與美譽(yù)度。
8、活動方式：促銷方式有：廣告、人員推銷、營業(yè)推廣、公共關(guān)系。
(1)廣告：在活動前做好宣傳單并發(fā)給群眾，在超市門口醒目位置粘貼海報(bào)，懸掛促銷橫幅;活動期間期間仍繼續(xù)進(jìn)行廣告宣傳，如海報(bào)，報(bào)紙，廣播，電視;進(jìn)行到最后1天要提醒消費(fèi)者活動剩余時(shí)間。
(2)人員推銷：超市內(nèi)促銷的酸奶位置擺放吸引眼球的酸奶促銷標(biāo)志，讓前去購物的群體迅速明確促銷位置;并且有人員進(jìn)行推銷，強(qiáng)調(diào)優(yōu)惠內(nèi)容及方式。
(3)營業(yè)推廣：營業(yè)推廣是極具短期誘導(dǎo)性的一種促銷方法，目的在于鼓勵(lì)現(xiàn)有顧客大量、重復(fù)購買，爭取潛在消費(fèi)者，吸引競爭者的顧客等?？梢栽诖黉N活動地點(diǎn)進(jìn)行有獎銷售、免費(fèi)樣品、減價(jià)銷售等，如買一套促銷酸奶組合裝送一套等。
(4)公共關(guān)系：為提高君樂寶的知名度和美譽(yù)度，此次活動中，每售出一件君樂寶產(chǎn)品，即向希望工程捐獻(xiàn)一角錢，并且將此次活動盈利的一小部分，購買文具送給石家莊的部分育幼院。以此體現(xiàn)君樂寶的愛心和社會責(zé)任心。
9、價(jià)格策略。
此次活動以薄利多銷的方式結(jié)合多種促銷活動為主，在短期內(nèi)大批量銷售產(chǎn)品，力爭做到最大利潤的銷售業(yè)績，占據(jù)更多的市場量。
(1)君樂寶每日活菌(100ml*8袋)：原價(jià)7.5元/袋，現(xiàn)價(jià)6.5元/袋。
(2)君樂寶五色谷(250ml*12盒)：原價(jià)52.8元/箱，現(xiàn)價(jià)49.9元/箱。
(3)君樂寶酪爵莊園歐式酸奶酪(139克/杯)：原價(jià)5元/杯，現(xiàn)價(jià)3.9元/杯。
10、活動流程。
(1)活動前安排。
人員配備：招名15臨時(shí)工，以大學(xué)生為主;4名在超市門口發(fā)放宣傳單，4名到周圍小區(qū)學(xué)校門口發(fā)放宣傳單，7名在超市內(nèi)各個(gè)促銷產(chǎn)品前進(jìn)行產(chǎn)品簡紹及活動內(nèi)容。
2、活動具體安排。
第一天：在大型超市門口搭建舞臺，通過魔術(shù)表演形式吸引顧客，讓顧客了解活動內(nèi)容，主持人發(fā)獎品，如小袋君樂寶酸奶等，以增加吸引力，提高進(jìn)入超市購物人數(shù)的增加，帶動酸奶的銷量。第二天：超市促銷降價(jià)促銷活動，如上述的價(jià)格策略。
二等獎：5名價(jià)值10元的耳機(jī)。
三等獎：10名一份君樂寶酸奶。
11、活動宣傳。
(1)前期宣傳：將此活動主題與活動內(nèi)容以及促銷商品通過宣傳單發(fā)放給大眾，在石家莊市醒目位置擺放廣告牌，超市、各銷售點(diǎn)門口張貼海報(bào)。
(2)期間宣傳：在大型超市門口張貼海報(bào)，把促銷商品寫在海報(bào)上，在進(jìn)行魔術(shù)表演時(shí)向大眾介紹北國超市的活動。
(3)后期安排：根據(jù)銷售量再次進(jìn)行市場分析，消費(fèi)者分析作出報(bào)告及活動成敗的分析報(bào)告。
12、費(fèi)用預(yù)算。
宣傳費(fèi)用：宣傳單、橫幅、海報(bào)、廣告牌、魔術(shù)表演、電視廣告等。
贈品費(fèi)用：抽獎贈品、買贈贈品等。
13、活動效果預(yù)測。
經(jīng)過這次活動策劃一定可以增大君樂寶酸奶的銷量，提升君樂寶品牌形象，加強(qiáng)君樂寶酸奶市場知名度，通過酸奶組合迅速發(fā)掘新的市場，通過服務(wù)延伸，鞏固自己的客戶關(guān)系擴(kuò)大市場占有率。
酸奶促銷方案篇十二
在商場上，各種促銷活動隨處可見，那么你有什么辦法讓你的促銷更高人一等呢?只有好的活動方案，才能讓促銷更吸引人。
二、確定促銷活動對象：此次促銷活動的目標(biāo)客戶群體，我們針對的是目標(biāo)市場的每一個(gè)人還是某一特定群體?活動控制在什么范圍內(nèi)或者什么地域內(nèi)?哪些人是促銷得主要客戶?哪些人是促銷得次要客戶?這些選擇都會與我們最后活動的效果有直接關(guān)系，影響到我們最后銷量是怎么樣的。
三、促銷活動的方法：在這一部分，主要是解決兩個(gè)問題：
2、包裝活動。
降價(jià)?打折?禮券?贈品?抽獎?演示促銷?服務(wù)促銷?消費(fèi)信用?還是其它的某種促銷工具?選擇什么樣的促銷方法，要考慮到促銷活動的目的、行業(yè)內(nèi)競爭的形勢和行業(yè)內(nèi)環(huán)境以及促銷的預(yù)算費(fèi)用并如何去分配各種資源。
在確定了方法之后要盡可能做的生活化藝術(shù)化，淡化促銷的商業(yè)性，使活動更貼近消費(fèi)者，更能去打動消費(fèi)者。比如一些商業(yè)匯演，借一些慈善行動來實(shí)現(xiàn)我們的促銷目的。
個(gè)人認(rèn)為這一部分是整個(gè)促銷活動策劃方案的核心部分，應(yīng)該要新要準(zhǔn)要狠，使活動具有感染力與震撼力。
四、確定活動的方式：這一部分主要是研究確定活動開展的具體方式。這時(shí)我們要考慮上各種社會關(guān)系以及方方面面。
1、確定伙伴：拉上政府做力量后盾，還是攜手一些知名媒體造勢，是廠家獨(dú)自進(jìn)行，還是和下面的代理商經(jīng)銷商聯(lián)手?或是與業(yè)內(nèi)其它廠家聯(lián)合促銷?和政府或媒體合作，這樣有助于借勢和造勢;和經(jīng)銷商或其它廠家聯(lián)合可以更多的整合資源，降低成本以及風(fēng)險(xiǎn)。
2、確定刺激程度：要使促銷取得成功，必須要使活動具有刺激力，能刺激消費(fèi)者的購買欲望。刺激程度越大，促進(jìn)銷售的反應(yīng)也越大。因此必須要根據(jù)促銷實(shí)踐進(jìn)行匯總分析和總結(jié)，并結(jié)合當(dāng)前的客觀市場環(huán)境確定適當(dāng)?shù)拇碳こ潭群拖鄳?yīng)得費(fèi)用投入。
五、活動時(shí)間和地點(diǎn)：促銷活動的時(shí)間和地點(diǎn)選擇的好會增大效果，如果選擇的不好就會費(fèi)力不討好。在時(shí)間的選擇上盡量能讓更多的消費(fèi)者有空閑來參與，在地點(diǎn)上也要讓消費(fèi)者方便到達(dá)或者更加顯眼，而且要事前與政府的某些相關(guān)部門溝通好，比如說安保、城管、工商等部門。不僅發(fā)動促銷的時(shí)間和地點(diǎn)重要，持續(xù)多少時(shí)間效果會最好也要深入分析。持續(xù)時(shí)間太短會導(dǎo)致在這一時(shí)間內(nèi)很多消費(fèi)者無法實(shí)現(xiàn)購買或者重復(fù)購買，很多應(yīng)獲得得利益不能實(shí)現(xiàn)，促銷效果還沒有完全熱起來。持續(xù)時(shí)間過長，又會引起費(fèi)用過高，并降低顧客心目中的身價(jià)，降低了品牌度。
六、廣告配合方式：想做一個(gè)成功的促銷活動，就需要全方位的廣告配合。選擇什么樣的廣告創(chuàng)意及表現(xiàn)手法?選擇什么樣得媒介炒作與那家媒介組織合作?這些都意味著不同的受眾抵達(dá)率和費(fèi)用投入。
七、促銷活動的前期準(zhǔn)備：前期準(zhǔn)備分三塊，
1、人員安排。
2、物資準(zhǔn)備。
在人員安排方面要盡量做到“人人有事做，事事有人管”，無空白點(diǎn)，也無浪費(fèi)人力資源的情況。具體誰來負(fù)責(zé)與政府、媒體得溝通?誰來負(fù)責(zé)文案策劃及寫作?誰來負(fù)責(zé)現(xiàn)場管理協(xié)調(diào)各方面關(guān)系?誰負(fù)責(zé)相關(guān)禮品發(fā)放?誰負(fù)責(zé)顧客滿意度調(diào)查以及問題投訴?要各個(gè)環(huán)節(jié)都考慮清楚，不要臨陣出麻煩，顧此失彼。
在物資準(zhǔn)備方面，要事無巨細(xì)沒有遺漏，大到車輛場地布置，小到螺絲釘，都要羅列出來，然后一一清點(diǎn)，確保萬無一失，否則必然導(dǎo)致現(xiàn)場的忙亂。
尤為重要得是，由于活動方案是在經(jīng)驗(yàn)的基礎(chǔ)上確定，因此有必要進(jìn)行必要得試驗(yàn)來判斷促銷工具得選擇是否正確，刺激程度是否合適，現(xiàn)有得途徑是否理想?？梢栽诖黉N活動中詢問消費(fèi)者，填調(diào)查表等方法。
八、促銷活動的進(jìn)行：主要是現(xiàn)場活動紀(jì)律和現(xiàn)場控制。
紀(jì)律是戰(zhàn)斗力得保證。只有按紀(jì)律規(guī)矩辦事，才能保證方案得到完美執(zhí)行，在方案中對所有的參與活動人員各方面紀(jì)律都要作出明確細(xì)致的規(guī)定。
現(xiàn)場控制主要是把各個(gè)環(huán)節(jié)安排清楚，要做到忙而不亂，條理分明。
同時(shí)，在實(shí)施方案過程中，應(yīng)及時(shí)對促銷人員，促銷范圍、強(qiáng)度、以及重點(diǎn)進(jìn)行調(diào)整，確保對促銷方案的控制。
九、后期延續(xù)。
后期延續(xù)主要是媒體宣傳的問題，對這次活動將采取某種方式在一些媒體進(jìn)行后續(xù)宣傳。
十、費(fèi)用預(yù)算：整個(gè)促銷活動都是為了利益來進(jìn)行的，要預(yù)算出整個(gè)活動能帶來多大的利潤或者回報(bào)，我們最多能投入多少進(jìn)行。一個(gè)好得促銷活動，僅有一個(gè)好的策劃是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的，至少我們要能承擔(dān)起它的支出。
十一、意外防范：策劃的再好，考慮再縝密都有可能出現(xiàn)一些意外。比如政府部門的干預(yù)、消費(fèi)者的投訴、甚至天氣突變導(dǎo)致戶外的促銷活動無法繼續(xù)進(jìn)行等等。這時(shí)候我們必須對各個(gè)可能出現(xiàn)得意外事件作必要的人力、物力、財(cái)力方面的準(zhǔn)備。
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十二、效果預(yù)估：預(yù)測這次活動會達(dá)到什么樣得效果，以利于活動結(jié)束后與實(shí)際情況進(jìn)行比較，從刺激程度、促銷時(shí)機(jī)、促銷媒介等各方面總結(jié)成功點(diǎn)和失敗點(diǎn)。
1.為了擴(kuò)大企業(yè)產(chǎn)品知名度，一個(gè)商家采用“買贈”的方式，這個(gè)方法確實(shí)不錯(cuò)，因?yàn)椴坏軌蚴勾罅慨a(chǎn)品流入市場，讓更多人群接觸產(chǎn)品，還可以處理庫存及積壓商品，還節(jié)約了贈品單獨(dú)的開發(fā)購買費(fèi)用。但是這時(shí)候就要注意一點(diǎn)，贈的商品一定要對客戶有吸引力，讓他對產(chǎn)品有認(rèn)同感，價(jià)值感，至少不能質(zhì)次價(jià)廉，如果不然的話必然會影響到你自己公司的形象甚至對你企業(yè)產(chǎn)品的不滿。
2.一個(gè)公司為了促銷自己的商品準(zhǔn)備與一些藝術(shù)團(tuán)體合作，在戶外活動中表演一些群眾喜聞樂見的節(jié)目。這種方法可吸引過往顧客的注意并使之停留，達(dá)到吸引人氣的目的。但是因?yàn)閳龅夭贾玫葐栴}，并沒有突顯出要促銷的商品和公司等等，雖然駐足觀看熱鬧的人很多，看起來效果不錯(cuò)，但是實(shí)際的銷售額并不多，別說是賠本賺吆喝了，甚至是連吆喝都賠里面了。
3.一個(gè)公司為了促銷一批剛剛上市的珠寶首飾，最后決定采用競賣的方式進(jìn)行促銷，競買是一種能讓顧客積極參與，烘托緊張、刺激氣氛的有效的造勢方法。競買前的產(chǎn)品介紹也是一次極好的宣傳品牌信息與產(chǎn)品功能的機(jī)會。但是由于請的競賣師水平有限，導(dǎo)致現(xiàn)場氣氛并沒有達(dá)到預(yù)期效果，并導(dǎo)致很多競賣品都是以極低價(jià)成交，導(dǎo)致虧損很大。
簡單的幾個(gè)例子只是想要大家知道促銷活動的方案一定要細(xì)致，做到多元化。一般來講，在前期策劃方案的時(shí)候我們要搞清楚幾個(gè)問題：
1、我們處在一個(gè)什么樣的市場環(huán)境下?
2、這個(gè)市場的特點(diǎn)及我們的客戶，競爭格局，競爭對手是怎么樣的?
3.、某些大的品牌近期有什么舉動，競爭對手有什么舉動?
4、我們的促銷活動針對什么樣的客戶群體舉行?我們要此次促銷活動的目標(biāo)?
6、我們會在促銷活動中可能遇到什么困難?哪些可以克服，哪些不能?需要怎么辦?
找到了以上問題，并尋找到答案。我們的促銷活動才不致于過于泛散，缺乏方向。
酸奶促銷方案篇十三
實(shí)際上，只要看一下市面上“老酸奶”產(chǎn)品的營養(yǎng)成分標(biāo)注，與其他產(chǎn)品相比并無優(yōu)勢。從感官品嘗來說，也感覺有些產(chǎn)品的蛋白質(zhì)含量偏低，而果凍感太強(qiáng)。從安全性來說，它并不比其他產(chǎn)品有優(yōu)勢。其中除了植物膠之外，還可以添加其他食品添加劑，如甜味劑和香精。個(gè)別老酸奶產(chǎn)品能吃出香精味道，而且似乎除了發(fā)酵產(chǎn)生的乳酸之外還添加了其他有機(jī)酸。此外，不少產(chǎn)品的甜度也比較高，迎合了消費(fèi)者喜甜的嗜好。
可見，如今市面上的大部分“老酸奶”產(chǎn)品，和過去傳統(tǒng)制作的原料純粹的老酸奶不一樣，營養(yǎng)和安全性都沒有優(yōu)勢，也沒有特殊保健作用。而且，因?yàn)槠渲衅毡楹惺称诽砑觿⒉贿m合2歲以下兒童食用。如果“老酸奶”產(chǎn)品呈現(xiàn)強(qiáng)度比較大的凍狀，不能攪成液態(tài)，也值得家長們注意，因?yàn)楹凸麅鲆粯?，孩子把這種酸奶凍嗆入氣管是很危險(xiǎn)的。
小孩吃酸奶的時(shí)候要注意了，最好旁邊有大人看護(hù)吃酸奶，這樣能夠避免危險(xiǎn)發(fā)生，小孩每次吃酸奶不要過多，最好不要空腹吃酸奶，酸奶也不宜加熱吃。買酸奶的時(shí)候要看好保質(zhì)期，過期的酸奶一定不要再喝了。
酸奶促銷方案篇十四
喜歡她/他就要讓她/他聽見。
五一購機(jī)，三重好禮送給你！
五一休閑，最炫的禮物！
五一旅游的寶貝，xx手機(jī)低價(jià)呈現(xiàn)。
**手機(jī)折上折，想都不敢想的.價(jià)格。
五一勞動尋良“機(jī)”
“機(jī)”不可失，盡在xx。
珠寶五一促銷廣告語。
五一“鉆石代表我的心”——超值回報(bào)消費(fèi)者。
圓夢鉆石超值送。
五一“鏈”結(jié)顧客心。
五一好運(yùn)“與日俱增”
開心度長假低價(jià)總動員。
勞動光榮低價(jià)有禮。
歡歡喜喜慶五一清清爽爽過夏季。
購物有樂趣吃上再拿上。
五心大禮、五一歡喜。
勞動創(chuàng)造美好未來、五星創(chuàng)造開心五一。
商場五一促銷廣告語。
“五”動心情，清爽“一”夏，輕松競拍。
五一逛**，購物中大獎；低價(jià)降到底，好運(yùn)轉(zhuǎn)不停。
慶五一，享方便實(shí)惠，贏精彩大獎。
鑼開五月、玩美假期。
擂響五月放“價(jià)”送“禮”
五月花”激情綻放進(jìn)萬家！
我挑我喜歡，我有我個(gè)性。
進(jìn)店有禮.送實(shí)用禮物,送完為止!
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酸奶促銷方案篇十五
在這個(gè)競爭激烈的市場中，促銷活動成為各大企業(yè)吸引消費(fèi)者注意力的重要手段之一。其中，酸奶作為一種健康的飲品，被越來越多的人們關(guān)注和喜歡。我曾在一次酸奶促銷活動中參與，深刻地體會到了促銷活動的樂趣，收獲了許多心得體會。
第二段：促銷活動的內(nèi)容和方式。
這次酸奶促銷活動是在一家超市舉行的。促銷時(shí)間是從上午10點(diǎn)開始，為期兩天?；顒觾?nèi)容主要包括：1.買一送一；2.包裝從原來的500克改為750克，售價(jià)不變。此外，商家還提供了VIP會員卡的優(yōu)惠活動，商家推出一些新品種酸奶供消費(fèi)者品嘗。
第三段：活動帶來的好處。
活動的開展不僅促進(jìn)了企業(yè)的銷量，也讓消費(fèi)者受益匪淺。首先，買一送一的優(yōu)惠力度明顯，讓消費(fèi)者感到物超所值。其次，包裝升級的換算也大大增加了消費(fèi)者的滿意度。最后，商家推出的新品種酸奶也極大地豐富了消費(fèi)者的選擇。
第四段：促銷活動的反思。
盡管活動獲得了不小的成功，但也存在著一些問題。首先，活動時(shí)間過長，影響了消費(fèi)者對其他品牌的選擇；其次，部分酸奶口感并不是所有消費(fèi)者都喜歡。因此，企業(yè)需要在活動策劃時(shí)考慮更多的因素，準(zhǔn)確判斷消費(fèi)者需求與市場情況，以提供更具吸引力的活動內(nèi)容。
第五段：總結(jié)與展望。
活動結(jié)束后，不僅是企業(yè)收獲了銷售額的提升，而我也從中學(xué)到了許多。促銷活動不僅能讓企業(yè)增加收益，更能提高消費(fèi)者對品牌的信任度和忠誠度。接下來，企業(yè)在研發(fā)酸奶的品質(zhì)和口感上應(yīng)更加努力，為消費(fèi)者提供更多更好的選擇。相信未來的促銷活動中，我們將會有更多的驚喜和收獲。
酸奶促銷方案篇十六
酸奶自從問世以來，以其獨(dú)特的口感和豐富的營養(yǎng)，備受消費(fèi)者的青睞。為了吸引更多的消費(fèi)者，許多酸奶品牌都會不定期地舉行促銷活動。在我最近的一次購物中，我參加了一次促銷活動，當(dāng)中的收獲讓我深有體會。以下，就是我體驗(yàn)到的促銷酸奶的心得體會。
第一段：了解產(chǎn)品。
在促銷活動中，我最關(guān)注的就是產(chǎn)品本身。促銷酸奶各個(gè)品牌都有不同的特點(diǎn)，有的強(qiáng)調(diào)口感，有的強(qiáng)調(diào)營養(yǎng)，有的強(qiáng)調(diào)口味。參加促銷活動前，我會仔細(xì)了解不同品牌的酸奶產(chǎn)品。了解每種產(chǎn)品的成分、功效和口味，才能選到自己滿意的產(chǎn)品。這次促銷活動中，我了解到一款特別注重口感和營養(yǎng)的酸奶品牌，我決定親自試一試。
第二段：積極參與。
在促銷活動中，因?yàn)閮r(jià)格較低，所以吸引了很多消費(fèi)者。除了購買產(chǎn)品，還有一些互動環(huán)節(jié)，比如品嘗、試飲等。作為一名參與者，我積極參與了這些互動環(huán)節(jié)。在嘗試了不同的口味酸奶后，我發(fā)現(xiàn)我的口感越來越敏銳，也對不同的酸奶品牌有了更深入的了解。此外，我還在互動環(huán)節(jié)中獲得了一些酸奶的小禮品，這讓我感到非常開心。
第三段：了解品牌文化。
促銷活動不僅僅是為了銷售產(chǎn)品，也是品牌展示的機(jī)會。在活動中，我有機(jī)會了解到了品牌的文化和理念。通過品牌展示的文化墻、宣傳冊等，我了解到品牌著重健康和天然的理念，并且注重環(huán)保和社會責(zé)任。這讓我對這個(gè)品牌更加有了認(rèn)同感，對酸奶的購買也更有信心。
第四段：推廣和購買。
促銷活動不僅吸引了我，也吸引了更多的消費(fèi)者。促銷活動不僅僅是為了產(chǎn)品自身的品質(zhì)，也是為了品牌的推廣。我注意到這個(gè)酸奶品牌在社交媒體上也做了一些宣傳，例如推文、分享優(yōu)惠券等。這對于在活動現(xiàn)場未購買到的消費(fèi)者來說，是一個(gè)很好的機(jī)會。我決定將自己的體驗(yàn)分享給朋友和家人，也在社交媒體上分享心得，并向他們推薦這個(gè)促銷活動。
第五段：反思與建議。
在參與促銷活動的過程中，我也有一些反思與建議。首先，促銷活動中雖然價(jià)格低，但是人流量大，購買過程比較混亂，建議商家可以在人流量大的時(shí)候加大人員配置，保證購買的流暢性。其次，活動中的互動環(huán)節(jié)雖然讓人充滿期待，但是時(shí)間比較緊張，建議可以適當(dāng)延長時(shí)間，讓消費(fèi)者更好地品嘗和了解產(chǎn)品。最后，為了在活動結(jié)束后能夠繼續(xù)吸引消費(fèi)者，建議品牌可以考慮推出一些定期的促銷活動，保持持續(xù)的關(guān)注和互動。
通過參與這次促銷活動，我對促銷酸奶有了更深刻的了解和體會。不僅能品嘗到更多種類的酸奶，也能了解到不同品牌的特點(diǎn)和理念。促銷活動讓我覺得更加親近品牌，也讓我更有信心地購買和推薦酸奶產(chǎn)品。希望以后還能有更多這樣的促銷活動，讓更多的消費(fèi)者也能體驗(yàn)到這樣的樂趣。
酸奶促銷方案篇十七
青海老酸奶在青海民族飲食上有著悠久的歷史，史書記載了牧民在8前就開始食用老酸奶。時(shí)至今日，在青海各地，牧民仍然在食用這種傳統(tǒng)酸奶，他們用碗盛奶，用小勺挖取食用。由于這種酸奶制作工藝獨(dú)特，許多到過青海的游客都被吸引。它之所以能夠以商品的面貌大規(guī)模進(jìn)軍現(xiàn)代都市，根源在于其制作方法已經(jīng)脫離了傳統(tǒng)的手工藝，實(shí)現(xiàn)了大規(guī)模的量產(chǎn)。從外觀上看，超市里出售的老酸奶，通常是碗裝的半固體，長得像嫩豆腐、需要用勺舀著吃。老酸奶味道純樸、口感細(xì)膩、宛若凝脂，價(jià)格比普通酸奶貴些。
所謂的“老酸奶”，是一個(gè)傳統(tǒng)制作酸奶產(chǎn)品的概念，但現(xiàn)在的做法已經(jīng)和所謂的傳統(tǒng)制作大不相同了。各地都有自己的“老酸奶”，也就是過去傳統(tǒng)制作的凝固型酸奶。這種酸奶不是黏稠的液態(tài)，而是基本上呈現(xiàn)固態(tài)。按照加工工藝酸奶可以分為凝固型酸乳與攪拌型酸乳，老酸奶屬于凝固型酸乳，較傳統(tǒng)的制法中，必須以鮮奶為原料，將半成品分別灌裝到預(yù)定包裝里，密封后實(shí)施72小時(shí)的冷藏發(fā)酵，制作時(shí)間長，保質(zhì)期相對較短，因此要放在冰箱中保存。
在現(xiàn)代工藝中，凝固型酸乳的發(fā)酵過程是優(yōu)質(zhì)鮮牛乳經(jīng)過檢驗(yàn)、過濾、均質(zhì)、殺菌、冷卻、接種乳酸菌發(fā)酵劑，立刻灌裝入包裝容器中，在發(fā)酵室內(nèi)發(fā)酵，從而使成品因發(fā)酵而產(chǎn)生凝乳狀態(tài)。在制作工藝上，老酸奶通過秉承凝固型酸乳的制作工藝，先灌裝再單杯發(fā)酵形成凝固狀態(tài)，生產(chǎn)出口感更為細(xì)膩、更方便食用的凝固型酸乳。
老酸奶的營養(yǎng)價(jià)值會更高嗎。
實(shí)際上，只要看一下市面上“老酸奶”產(chǎn)品的營養(yǎng)成分標(biāo)注，與其他產(chǎn)品相比并無優(yōu)勢。從感官品嘗來說，也感覺有些產(chǎn)品的蛋白質(zhì)含量偏低，而果凍感太強(qiáng)。從安全性來說，它并不比其他產(chǎn)品有優(yōu)勢。其中除了植物膠之外，還可以添加其他食品添加劑，如甜味劑和香精。個(gè)別老酸奶產(chǎn)品能吃出香精味道，而且似乎除了發(fā)酵產(chǎn)生的乳酸之外還添加了其他有機(jī)酸。此外，不少產(chǎn)品的甜度也比較高，迎合了消費(fèi)者喜甜的嗜好。
可見，如今市面上的大部分“老酸奶”產(chǎn)品，和過去傳統(tǒng)制作的原料純粹的老酸奶不一樣，營養(yǎng)和安全性都沒有優(yōu)勢，也沒有特殊保健作用。而且，因?yàn)槠渲衅毡楹惺称诽砑觿?，并不適合2歲以下兒童食用。如果“老酸奶”產(chǎn)品呈現(xiàn)強(qiáng)度比較大的凍狀，不能攪成液態(tài)，也值得家長們注意，因?yàn)楹凸麅鲆粯?，孩子把這種酸奶凍嗆入氣管是很危險(xiǎn)的。3歲以上的孩子不必?fù)?dān)心，但吞咽功能沒發(fā)育好的低齡幼兒吃的時(shí)候應(yīng)當(dāng)特別注意，大人要小心看護(hù)，避免發(fā)生危險(xiǎn)。
專家分析認(rèn)為，從制作成本而言，老酸奶和攪拌型酸奶幾乎無異，其“高身價(jià)”或許與其宣傳投入有關(guān)。
老酸奶作為一個(gè)新鮮事物，為吸引消費(fèi)者，廠家在宣傳上投入了更多資金，這也是可以理解的。同時(shí)，現(xiàn)在的消費(fèi)者為追求更好的口感，或所謂的高營養(yǎng)，感覺多花一兩元錢并不重要。
企業(yè)對于老酸奶宣傳高投入的“熱情”從更本質(zhì)而言，主要在于其中的高利潤?！霸诎l(fā)酵工藝流程上，老酸奶的制作成本是不是提高了很難說。但在市面上，肯定是有品牌的更貴一些，老酸奶也是這樣，宣傳投入費(fèi)用很大?！贬槍δ壳笆忻嫔侠纤崮痰母邇r(jià)格，某知名乳制品廠家的一名客服人員如是說。
酸奶促銷方案篇十八
分時(shí)間段的活動安排：(為使活動具有連續(xù)性、銜接性，容易記憶，將活動按周安排，輪番對顧客進(jìn)行促銷，持續(xù)刺激消費(fèi)者的購物欲望，加深顧客對南康百貨的印象，不斷實(shí)施消費(fèi)行為。)。
第一周：8月29日—9月5日。
驚喜第一重：購物積分送大米，積多少送多少!
市場分析：目前，積分卡是我們吸引顧客長期實(shí)施消費(fèi)行為的一項(xiàng)有效促銷措施，但隨著中秋這個(gè)銷售大買點(diǎn)的逼近，競爭對手可能會推出更優(yōu)惠于我方的讓利手段，要穩(wěn)定積分卡客戶，勢必推出比對方更為有利的政策，削減競爭對手的力量。
活動時(shí)間：8月29日—9月5日每晚7：3開始。
活動內(nèi)容：
“顧客是南康百貨的上帝，南康百貨的發(fā)展更離不開顧客的支持“，為了感謝對南康百貨長期支持而又忠實(shí)的顧客，南康百貨超值大回報(bào)：凡于此期間當(dāng)日晚7：3以后憑積分卡一次性購物積分滿1分送1斤米，積15分送15斤，積2分送2斤，積3分送3斤，積4分送4斤，積5分以上限送5斤，如此優(yōu)惠，如此心動，還不趕快行動!憑積分卡和電腦小票(限當(dāng)日7：3之后小票，金額不累計(jì))到商場出口處領(lǐng)取。送完即止。(建議由企劃部設(shè)計(jì)多種包裝的袋子裝上散裝米，定名為《南康放心米》。趁此次活動造勢推出南康自有品牌，關(guān)于自有品牌的推廣實(shí)施企劃案另行制定。)。
第二周：9月6日—9月12日。
驚喜第二重：南康積分卡再次與您有約!
分析：由于第一周活動的促銷力度相當(dāng)大，不僅會吸引積分卡顧客的消費(fèi)，更會吸引無積分卡的顧客，那么，怎樣滿足這批無積分卡的顧客呢?唯一辦法：趁勢發(fā)起辦理積分卡的高潮，從而再次擴(kuò)大我們的積分卡客戶，爭取市場份額。
活動時(shí)間：9月6日—9日12日。
活動內(nèi)容：喜迎中秋團(tuán)圓節(jié)，南康積分卡再次與您有約!只要您在我商場購物滿?(未定)元加?元即可獲得積分卡一張，這張積分卡除享受以前約定的優(yōu)惠外，在中秋節(jié)期間享受更超值的優(yōu)惠、更無限的回報(bào)。一卡在手，驚喜時(shí)時(shí)有!
注：憑電腦小票(當(dāng)日小票有效，金額不累計(jì))到我商場服務(wù)臺辦理。
第三周：9月13日—9日19日。
驚喜第三重：捷足先登超值送。
活動時(shí)間：9月13日—9月19日。
活動內(nèi)容：活動期間凡在早上8點(diǎn)-8點(diǎn)3分在本商場一次性削費(fèi)滿38元的顧客均可到服務(wù)臺領(lǐng)取新鮮蔬菜一把，先到先得，送完即止。(每天限量5份)。
注意事項(xiàng)：店美工需在活動期內(nèi)用醒目的廣告形式告知顧客，客服人員需注意未領(lǐng)到蔬菜的顧客情緒。
第四周：9月19日—9日28日。
驚喜第三重：激情中秋加一元送一件。
活動時(shí)間：9月19日—9月28日。
活動內(nèi)容：凡于此期間，當(dāng)日在我商場一次性購物滿88元及以上者均憑小票加一元得一件超值禮品。(每日限量，先到先得)。
購物滿88元加1元得散裝月餅一個(gè)(限量1份/天)。
購物滿158元加1元得散裝月餅一斤(限量1份/天)。
購物滿218元加1元得月餅一斤(限量5份/天)。
周六、周日活動安排：
目的：根據(jù)銷售情況及本地人消費(fèi)習(xí)慣，周六、周日的客流還具有挖掘的潛力，通過以下活動，旨在拉動周六、周日銷售，提高本月整體銷售額。
方案二：百貨商場促銷活動方案。
前言。
趣味活動。
從前年開始，清明節(jié)已被列入了法定假日的名單。經(jīng)過了兩年的摸索和總結(jié)，精明的商家們已避開了清明節(jié)的傷感情緒。記者從各百貨賣場了解到，在春意盎然的賣場氛圍下，各商家都輕車熟路地打起了“踏青”出游牌，讓市民在祭祀、追憶之余，緩解凝重的氛圍，融入大自然懷抱。
一、活動目的：
(1)針對春季踏青郊游這一主題組織相關(guān)商品進(jìn)行促銷;。
(2)針對全館春季商品全面上市，以新品推介為主，組合相關(guān)業(yè)種，以特別周的形式作重點(diǎn)促銷。在促銷業(yè)績的同時(shí)，輔以有關(guān)的pr活動來進(jìn)行“先帥百貨”的形象樹立，陪養(yǎng)主客層。
(3)本期活動主打商品：百貨部(服飾、化妝品、珠寶、鞋包)，家電部：(空調(diào)節(jié)第一波)，超市部：(踏青節(jié)活動繼續(xù)延續(xù)，賣場氛圍營造)。
二、活動主題：
讓我們一起踏青去。
四月新情搶先報(bào)。
三、活動時(shí)間:。
4月1日--5日。
四、活動范圍：
通州區(qū)人民商場及周邊。
五、活動方案;。
(一)、百貨：
扮靚自己新春新裝扮。
各區(qū)主題：化妝品spring春妝密碼春化妝品節(jié)。
服飾類早春新裝上市。
中性休閑+戶外運(yùn)動改裝特賣會。
耍個(gè)性搶流行。
珠寶類春媚炫動我的風(fēng)采。
鞋包類春色甜甜兒鞋包特賣會。
(二)、超市。
踏青郊游—尋找第一抹春光。
主推商品:旅游裝、家庭裝洗化妝品、保濕護(hù)膚品、配飾、春季針紡織品、燒烤用品以及燒烤的關(guān)聯(lián)商品等(戶外帳篷、鐵鍬、水桶、燒烤架、烤腸、海鮮、飲料、零食、桌布、餐巾紙、濕巾、一次性用品、保鮮盒、儲物桶等;)。
(三)、家電。
啟動空調(diào)節(jié)(第一波)，以先帥家電我價(jià)最低，為活動口號，向大家電廠家要政策支持，家電部再配統(tǒng)一的活動，禮品贈送。
(四)主題抽獎活動。
活動期間，當(dāng)日單票購物滿3元可參加電腦拍獎1次，滿1元可參加2次，滿5元可參加3次，單票最多參加3次，1%中獎。獎品待定。
(五)文化活動。
1、春暖四月天購物揚(yáng)紙鳶。
形式一：采購一批樣式新穎的風(fēng)箏，顧客購物3元以上，即可加2元換購風(fēng)箏1只，每人僅限換購1只，日限5只，換購?fù)隇橹埂?此活動對年輕人及兒童會有很大的吸引力)。
形式二：事前征集手工風(fēng)箏作品，在活動期間進(jìn)行陳列展覽，由顧客投票，在活動結(jié)束時(shí)，根據(jù)票數(shù)評出獎項(xiàng)，獎勵(lì)風(fēng)箏作者。此活動還可以為后續(xù)放活動舉辦風(fēng)箏比賽提供鋪墊。
2、感受自然從“心”呼吸——清明節(jié)徒步環(huán)湖賽。
從運(yùn)河出發(fā)——環(huán)湖徒步。中途設(shè)立接待點(diǎn)，提供飲用水及蓋章。根據(jù)用時(shí)排出名次。(此活動主要是倡導(dǎo)環(huán)保、接近自然，體現(xiàn)公益性。也可鼓勵(lì)員工參加，提升士氣。)。
六、dm規(guī)劃。
本期dm計(jì)劃8版，超市4版(含中原店、百花店特色活動)、百貨2版、家電2版。
dm商品：超市1—12種，百貨全部參與，家電主推大家電小家電為輔。
dm印刷數(shù)量：1、綜合版25份。
2、家電鄉(xiāng)鎮(zhèn)版份(a4一張2版)。
發(fā)放時(shí)間：1、綜合版活動前2天發(fā)放、3月29日發(fā)放。
2、家電鄉(xiāng)鎮(zhèn)版活動前4—5天發(fā)放，3月26日發(fā)放。
發(fā)放范圍：1、綜合版主要發(fā)放城內(nèi)生活小區(qū)。
2、家電鄉(xiāng)鎮(zhèn)版主要發(fā)放。
城東和城北5公里范圍內(nèi)。
發(fā)放負(fù)責(zé)部門：1、綜合版，企劃部負(fù)責(zé)。
2、家電鄉(xiāng)鎮(zhèn)版，家電部負(fù)責(zé)。
七、工作計(jì)劃與安排：
1、3月1日下午召開第一次活動草案討論會議，16日上午召開第二次會議，確定各品牌商品具體促銷方案，并明確責(zé)任和分工;22日遞交確定后的活動商品，22日拍照，24日定稿。
4、dm、條幅、噴繪、寫真等于3月31日之前制作完畢。企劃部負(fù)責(zé);。
5、3月31日前，將各門店展板、pop、特價(jià)簽統(tǒng)一制作完畢。企劃部負(fù)責(zé);。
6、3月31日晚各門店將本次活動的pop全部懸掛完畢。保安部負(fù)責(zé);。
7、電腦信息于3月31日晚將調(diào)整完畢。采購部負(fù)責(zé);。
9、保安部于3月31日將各門店條幅懸掛好;。
1、電視臺前期廣告及活動中廣告落實(shí)運(yùn)營策劃部負(fù)責(zé);。
九、現(xiàn)場布置方案：
a.場內(nèi)：
1、分區(qū)域布置，使區(qū)域形象化、特色化，吸引顧客;。
2、重要位置宣傳一系列主題促銷活動;。
3、場內(nèi)廣播滾動宣傳促銷活動及特價(jià)信息，作為本次活動的重點(diǎn)：
4、現(xiàn)場統(tǒng)一制作特價(jià)牌或折價(jià)牌，力求精美、醒目;。
5、店內(nèi)懸掛導(dǎo)購pop、導(dǎo)示吊旗、各區(qū)域特色掛牌。
b.場外：
1、場外入口制作條幅，宣傳主題促銷活動;。
2、利用送貨車，采用車廂廣告宣傳活動主題;。
3、入口放置大拱門，增加節(jié)日氣氛，內(nèi)容為店慶或節(jié)慶;。
4、舞臺搭建及相關(guān)商品展示(促銷棚、拱形門等必需物品都要及時(shí)到位);。
十、活動后期評估;。
企劃部在活動后15日內(nèi)提供促銷評估告。
酸奶促銷方案篇一
酸奶是以新鮮的牛奶為原料經(jīng)過巴氏殺菌后再向牛奶中添加有益菌，經(jīng)發(fā)酵后，在冷卻灌裝的一種牛奶制品。酸奶不但保留了牛奶的所以優(yōu)點(diǎn)，而且某些方面經(jīng)加工過程揚(yáng)長避短，成為更加適合人類的營養(yǎng)保健品。
一、調(diào)研的目的：
酸奶作為現(xiàn)代食品工業(yè)化模式快速發(fā)展是從1996年開始的在三聚氰胺事件之后，消費(fèi)者飲用酸奶的習(xí)慣的到強(qiáng)化。而且酸奶在品種和風(fēng)味的種類非常多。為了了解酸奶的市場，通過調(diào)研株洲酸奶市場的需求特點(diǎn)和發(fā)展形勢，分析研究現(xiàn)有產(chǎn)品的營銷特點(diǎn)，預(yù)測酸奶的未來市場。
二、調(diào)研的具體目標(biāo)：
1、研究酸奶市場上現(xiàn)有酸奶的品牌，近期消費(fèi)需求的變動趨勢及蒙牛酸奶的市場潛力。品牌分為酸酸乳和果蔬酸酸乳，真果粒，妙妙、冠益乳、優(yōu)益、好習(xí)慣、labs酸奶等等。
2、研究酸奶市場面對的主要消費(fèi)群體。主要是小學(xué)生群體；女性朋友；家庭以及老年。對于這些細(xì)分市場生產(chǎn)不同的酸奶。
學(xué)生奶是關(guān)系民族大計(jì)的一種根據(jù)學(xué)生的成長特點(diǎn)專門設(shè)計(jì)的乳制品，酸奶是其中最重要的一種。學(xué)生酸奶特別添加維生素、礦物質(zhì)、益生元等營養(yǎng)素，其最大特點(diǎn)是營養(yǎng)全面、健康衛(wèi)生、風(fēng)味好、價(jià)格低。
女士酸奶。
須突出，針對白領(lǐng)易患腸道疾病、精神緊張、免疫力差等特點(diǎn)，可在酸奶中特別添加維生素、膳食纖維、低聚糖等功能成分。當(dāng)然，白領(lǐng)族酸奶產(chǎn)品定位為高檔產(chǎn)品。
運(yùn)動員酸奶。
運(yùn)動員是特殊的群體，他們需要更多的營養(yǎng)和功能成分以保持良好的競技狀態(tài)，運(yùn)動員酸奶根據(jù)運(yùn)動員的特殊要求特別添加維生素a、e、c等，礦物質(zhì)，電解質(zhì)，低聚麥芽糖，谷氨酰胺，?；撬岷腿鈮A等成分。
餐飲奶。
1996年，河北“妙士”憑借妙士一品乳進(jìn)軍餐飲酒水市場一舉成功，幾年下來餐飲奶風(fēng)行天下餐飲酒水市場。餐飲奶實(shí)際上是一種活性乳酸菌飲料，其口感獨(dú)特、健腸排毒，市場大獲成功的關(guān)鍵是銷售渠道走得好、健康概念打的好。雖然目前生產(chǎn)餐飲奶的大大小小廠家不下百號，但產(chǎn)品和包裝同質(zhì)化現(xiàn)象太嚴(yán)重，產(chǎn)品口味也太單一。果蔬餐飲奶、無糖餐飲奶、高纖維餐飲奶、雙歧餐飲奶等都是避開同質(zhì)化，提高競爭力的好產(chǎn)品。
糖尿病患者專用酸奶。
糖尿病專用產(chǎn)品市場絕對是廣大酸奶生產(chǎn)廠家應(yīng)該關(guān)注的一個(gè)市場。糖尿病患者專用酸奶的配方設(shè)計(jì)必須以糖尿病患者的營養(yǎng)特點(diǎn)為依據(jù)。
酸奶市場還有很多細(xì)分，誰能搶占市場細(xì)分的先機(jī)，誰就能在未來競爭中立于不敗之地。酸奶的開發(fā)必須滿足消費(fèi)者不斷變化的需求，消費(fèi)者對酸奶產(chǎn)品不變的追求永遠(yuǎn)是健康、美味，健康美味也將是酸奶發(fā)展永恒的主題。
3、了解酸奶的主要消費(fèi)群體的知識結(jié)構(gòu)以及對酸奶的了解及其對酸奶要求。
4、分析研究和總結(jié)目前株洲市酸奶產(chǎn)品的營銷策略特點(diǎn)。
近幾年中國乳品市場惡性競爭較為嚴(yán)重，整個(gè)行業(yè)所有的企業(yè)都采用：捆綁、買增、特價(jià)、買斷等形式的策略來搶占市場空間和吸引消費(fèi)者的眼球，這樣使整個(gè)行業(yè)的利潤下降，部分企業(yè)不堪重負(fù)而關(guān)門大吉，雖說在前段時(shí)間有部分企業(yè)加入了奶業(yè)協(xié)會承諾不再以各種形式降價(jià)銷售，但是在眾多競品沒有停下和市場各方面的壓力下還是在進(jìn)行降價(jià)銷售，這樣給市場沒有任何緩解，然而在市場酸奶的銷售量在一直提升，這樣各企業(yè)紛紛瞄準(zhǔn)了這塊處女之地。
5、分析和評價(jià)酸奶市場的促銷活動的效果的目標(biāo)顧客的反應(yīng)。
6、分析研究酸奶市場的潛在顧客，并且制定策略來吸引潛在顧客。
三、調(diào)研的內(nèi)容：
（1）、市場調(diào)查：
酸奶市場的動態(tài)及市場格局；酸奶市場的競爭態(tài)度和主要競爭手法；酸奶細(xì)分市場和市場空間；酸奶細(xì)分產(chǎn)品的流行趨勢研究；酸奶細(xì)分市場知名品牌的優(yōu)劣勢分析；主要酸奶生產(chǎn)企業(yè)分析和研究等。
（2）、經(jīng)銷商調(diào)查：
經(jīng)銷商對市場的一些看法；經(jīng)銷商對不同品牌的看法；經(jīng)銷商對市場空間。
和產(chǎn)品機(jī)會的看法；經(jīng)銷商對新包裝產(chǎn)品的市場定位的建議；經(jīng)銷商的市場運(yùn)作手段和方法；經(jīng)銷商對產(chǎn)品、價(jià)格、種類的方面的需求；經(jīng)銷商對廠家合作的建議和要求；經(jīng)銷商對產(chǎn)品組合、市場推廣的建議；經(jīng)銷商目前的市場運(yùn)作狀態(tài)與對潛在需求之間的差異的看法。
（3）、零售商調(diào)查：
零售商對不同品牌的看法；零售商對當(dāng)?shù)厮崮淌袌龅目捶?；零售商對產(chǎn)品、價(jià)格、種類的需求以及現(xiàn)有狀態(tài)間的差距；不同零售點(diǎn)的產(chǎn)品組合差異性；當(dāng)?shù)厥袌龅闹饕偁幨侄危辉摰赇N售得好的產(chǎn)品及其原因分析；該店產(chǎn)品的產(chǎn)品種類組合方式等。
（4）、消費(fèi)者研究：
1、產(chǎn)品調(diào)查：消費(fèi)者對目前酸奶產(chǎn)品的評價(jià)；消費(fèi)者對產(chǎn)品口味的偏好趨勢；消費(fèi)者對產(chǎn)品包裝風(fēng)格的偏好趨勢；消費(fèi)者對產(chǎn)品組合選擇的偏好趨勢；消費(fèi)者對酸奶的潛在需求與株洲市酸奶市場的差距等。
3、影響因素調(diào)查：賣場氛圍、產(chǎn)品陳列；影響消費(fèi)者購買的最主要因素；品牌對消費(fèi)者購買的影響程度；價(jià)格對消費(fèi)者的影響程度。
4、品牌調(diào)查：酸奶品牌知名度測試；酸奶品牌滿足度測試。
5、廣告信息調(diào)查：消費(fèi)者獲取信息的主要渠道。
6、競爭對手調(diào)查：消費(fèi)者對其它奶制品的認(rèn)識程度；對價(jià)格接受程度等。
（5）、通過綜合分析與研究酸奶市場的消費(fèi)者及其需求和整個(gè)市場的營銷特點(diǎn)作出評價(jià)，提出相應(yīng)的建議，更好地預(yù)測酸奶的未來發(fā)展趨勢和提出好的營銷策略。
四、調(diào)研的方法：
1、問卷調(diào)查：通過問卷了解消費(fèi)者對酸奶的認(rèn)識程度，消費(fèi)者類型，消。
費(fèi)者需求，消費(fèi)者購買動機(jī)等等。
2、個(gè)人訪談：通過調(diào)查促銷員，酸奶代理人等，來了解酸奶的銷售的營。
銷因素，影響消費(fèi)者的購買動機(jī)因素。
3、電話調(diào)查：隨機(jī)抽取一些消費(fèi)，經(jīng)銷商和某品牌的銷售員。
4、觀察法：
5、收集二手資料：政府報(bào)告，報(bào)紙，雜志等。
五、工作進(jìn)程安排：
(1)20xx年4月16日——20xx年4月30日：收集二手資料，編寫問。
卷。
(2)20xx年5月1日——20xx年5月14日：抽樣調(diào)查，對調(diào)查資料進(jìn)。
行整理與分析。
(3)20xx年5月15日——20xx年6月8日：對資料進(jìn)行分析解釋，提。
交調(diào)研報(bào)告。
酸奶促銷方案篇二
我國乳品工業(yè)起步較晚，產(chǎn)品結(jié)構(gòu)單一。要改變以奶粉為主的產(chǎn)品格局，產(chǎn)品上要大力發(fā)展液體奶的生產(chǎn)，如酸奶、巴氏消毒奶、超高溫滅菌奶和乳酸菌飲料等。特別是以新鮮為主要特點(diǎn)的殺菌奶、超長保質(zhì)期奶(esl奶)、酸奶、果蔬汁乳、營養(yǎng)強(qiáng)化乳等產(chǎn)品。奶粉要適當(dāng)增加全脂奶粉生產(chǎn)，大部分作為食品工業(yè)的優(yōu)質(zhì)原料，但要增加功能性奶粉、配方奶粉生產(chǎn)。
應(yīng)用新技術(shù)，新設(shè)備，不斷開發(fā)新產(chǎn)品。我國應(yīng)借鑒國外先進(jìn)技術(shù)開發(fā)新產(chǎn)品，如膜分離技術(shù)、超高壓殺菌技術(shù)有利于保持乳品的風(fēng)味、品質(zhì)和營養(yǎng)價(jià)值。目前國外膜技術(shù)在乳品工業(yè)中的應(yīng)用主要有：乳品滅菌及濃縮、乳品的標(biāo)準(zhǔn)化、乳蛋白濃縮、乳清的回收與加工利用等。再如冷凍干燥技術(shù)能有效地防止熱敏感物質(zhì)的氧化變質(zhì)，防止產(chǎn)品表面硬化，增強(qiáng)復(fù)水性，最大限度地保持食品的原有品質(zhì)，免疫乳及其制品應(yīng)采用此種加工技術(shù)。
我國乳品機(jī)械也要適應(yīng)乳品生產(chǎn)結(jié)構(gòu)的調(diào)整進(jìn)行調(diào)整和更新，增加設(shè)備品種，開發(fā)多效蒸發(fā)器，降低能耗，開發(fā)高溫短時(shí)殺菌和超高溫瞬時(shí)殺菌設(shè)備，提高分離機(jī)械技術(shù)水平，提高消毒乳、低脂奶、風(fēng)味奶、酸奶、奶油、干酪的成套設(shè)備水平。
近年來，隨著我國國民經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展，人民生活水平日益提高，家庭的膳食結(jié)構(gòu)得到普遍改善，對乳制品的消費(fèi)量呈明顯上升趨勢。但由于我國農(nóng)村經(jīng)濟(jì)不發(fā)達(dá)，人均收入低，習(xí)慣于傳統(tǒng)食品等原因，目前除牧區(qū)自產(chǎn)自銷以外，奶制品消費(fèi)主要集中于大城市城鎮(zhèn)居民。所以我國目前乳制品消費(fèi)呈現(xiàn)如下特點(diǎn)：
人均奶制品消費(fèi)量很低。全國人均消費(fèi)奶類13.5千克，城鎮(zhèn)居民的人均消費(fèi)達(dá)到24.8千克，農(nóng)村居民人均消費(fèi)2千克。
農(nóng)村居民的奶制品消費(fèi)趨勢呈現(xiàn)絕對量較低，而增長速度較快?？紤]到中國農(nóng)村的巨大人口數(shù)量，只要能夠有效的提高農(nóng)村居民收入，未來的消費(fèi)潛力很大。
目前奶制品消費(fèi)結(jié)構(gòu)比較單一，主要消費(fèi)品種為液體奶、奶粉和酸奶，對于奶酪、黃油和煉乳的消費(fèi)量很少。這種現(xiàn)象一方面與人們的飲食習(xí)慣有關(guān)，另一方面是人們?nèi)狈τ嘘P(guān)奶酪、黃油和煉乳的知識。如果加以宣傳和指導(dǎo)，對這些產(chǎn)品的消費(fèi)需求就會顯著增長。
酸奶促銷方案篇三
市場調(diào)查結(jié)果表明，消費(fèi)者購買乳制品時(shí)，最為看好乳制品的質(zhì)量因素，確保產(chǎn)品質(zhì)量，是建立消費(fèi)者對企業(yè)產(chǎn)品偏好的基礎(chǔ)。
加強(qiáng)奶源基地建設(shè)。“優(yōu)質(zhì)奶源做主”將引發(fā)中國乳業(yè)競爭新一輪大洗牌，要想出好奶，多出奶，必須重視奶源基地建設(shè)，包括區(qū)域布局、奶牛品種、飼料、飼養(yǎng)管理、疫病防治、機(jī)械擠奶、冷鏈運(yùn)輸?shù)确矫?。在基地建設(shè)過程中，政府、企業(yè)和奶農(nóng)應(yīng)齊心協(xié)力，以市場為導(dǎo)向，以科技進(jìn)步為動力，堅(jiān)持產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營和社會化服務(wù)相結(jié)合、良種良法相配套。
一是轉(zhuǎn)變生產(chǎn)方式，推進(jìn)奶牛規(guī)?；B(yǎng)殖。實(shí)現(xiàn)奶牛規(guī)?；B(yǎng)殖的生產(chǎn)方式有：發(fā)展大戶家庭牧場;乳品企業(yè)自己興辦規(guī)模化奶牛場，目前蒙牛、伊利都在建設(shè)自己的奶牛養(yǎng)殖場;通過股份合作的形式，建立專業(yè)合作經(jīng)濟(jì)組織。
二是在規(guī)?；幕A(chǔ)上實(shí)現(xiàn)集約化。其關(guān)鍵是擴(kuò)大“兩良”覆蓋率：要提高良種覆蓋率。
首先要采用高質(zhì)量的`凍精改良奶牛，其次要開展奶牛生產(chǎn)性能測定(dhl)等基礎(chǔ)性工作。要提高“良法”覆蓋率。首先要調(diào)整飼料結(jié)構(gòu)，重點(diǎn)是調(diào)整作物種植結(jié)構(gòu)，增加優(yōu)質(zhì)牧草、全株青貯玉米的種植，提高其在飼料中的比重。其次，要大力推廣全混合日糧(tmr)飼喂技術(shù)。此外，建立奶牛主要疫病早期預(yù)報(bào)和防治技術(shù)以及常見病的快速診斷技術(shù)，開發(fā)奶牛主要疫病的新型環(huán)保型基因工程疫苗。
總之，要將奶業(yè)生產(chǎn)的關(guān)鍵技術(shù)進(jìn)行集成，運(yùn)用科技創(chuàng)新成果，構(gòu)建安全、高效、優(yōu)質(zhì)的標(biāo)準(zhǔn)化生與經(jīng)營基地。
推廣乳及乳制品在線檢測技術(shù)。在線檢測有利于企業(yè)質(zhì)量檢驗(yàn)人員對產(chǎn)品質(zhì)量進(jìn)行跟蹤，并及時(shí)進(jìn)行調(diào)整;有利于企業(yè)提高產(chǎn)品質(zhì)量，加強(qiáng)我國乳品企業(yè)在國際上的競爭能力。但是，我國乳品企業(yè)對乳品的在線檢測技術(shù)掌握很不夠，這就要求企業(yè)及科研人員較好地掌握乳制品的在線檢測技術(shù)及其設(shè)備開發(fā)，包括化學(xué)方法檢測、物理方法檢測和微生物快速檢測以及一些檢測儀器的研制。
建立乳品的科學(xué)的質(zhì)量保障體系及標(biāo)準(zhǔn)。人世后與發(fā)達(dá)國家相比，我國乳業(yè)生產(chǎn)管理的標(biāo)準(zhǔn)不規(guī)范，甚至欠缺，并且產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)滯后，導(dǎo)致產(chǎn)品質(zhì)量低下。因此，我國應(yīng)推廣haccp、is09000等質(zhì)量管理體系，完善和修訂各種乳制品的國家標(biāo)準(zhǔn)、企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，尤其是乳制品國家標(biāo)準(zhǔn)要與國際接軌。要加強(qiáng)政府有關(guān)部門的監(jiān)管力度，要落實(shí)責(zé)任制度，以防失去市場，失去消費(fèi)者。
酸奶促銷方案篇四
１、營銷活動收入是速遞物流收入的一個(gè)重要補(bǔ)充。作為速遞物流收入，全年進(jìn)度情況有一個(gè)前輕后重的規(guī)律，但今年我們的收入缺口很大，這個(gè)缺口怎么補(bǔ)，只能靠階段性營銷活動來補(bǔ)，靠平時(shí)一點(diǎn)一滴的積累。端午節(jié)營銷活動就是階段性營銷活動，在這個(gè)平臺上創(chuàng)造收入。反之，如果沒有這個(gè)平臺，發(fā)展就沒有壓力，所以要把壓力轉(zhuǎn)化為動力，借這個(gè)平臺發(fā)展業(yè)務(wù)。
２、與今年不同。去年的活動是舉全局之力在做，全市郵政的資源多，相對容易。今年是我們一個(gè)專業(yè)在做，掌握的資源少，困難就大。所以，形勢是嚴(yán)峻的，任務(wù)是刻不容緩的。在座的各位大多沒有直接做過一把手，今年就更是一個(gè)挑戰(zhàn)。反觀今年的母親節(jié)活動，大家做的就很不好，除市禮儀公司、沁水外，其它都未完成收入計(jì)劃。但全省的一些地市，如陽泉、晉中、忻州，就做的不錯(cuò)。所以，今年要解決母親節(jié)期間營銷工作不深不細(xì)的問題，把功夫用在理解方案，尋找客戶，開發(fā)市場上，確保完成目標(biāo)任務(wù)。
３、存量與增量的關(guān)系。日常的每月按計(jì)劃進(jìn)度完成的收入是存量，是基礎(chǔ)，而節(jié)日營銷活動是增量，是超額；兩者是互補(bǔ)關(guān)系，不是互換關(guān)系。
１、睛向外，尋找客戶。去年的營銷活動，計(jì)劃小，各單位一發(fā)職工福利，就完成計(jì)劃。今年情況變了，發(fā)不了那么多，只能眼睛向外，尋找客戶。
２、產(chǎn)品多樣化，以滿足客戶需求為主。這次活動，有寄遞收入，有分銷收入，不管什么收入，只要是有收入就行。產(chǎn)品可以多樣化，可以用省里的，可以用市里的，也可以自己組織產(chǎn)品。一切以滿足擁護(hù)需求為主，但有一點(diǎn)，不要自己哄自己，最終還要看你的整體收入計(jì)劃。如果弄虛作假，吃虧的只能是自己。
３、宜早不宜遲。工作往前趕，提前找客戶，為自己爭取主動。先定客戶，再推產(chǎn)品。往前干也是干，往后干也是干，但大家一般關(guān)注的前期多，因?yàn)榈搅撕笃冢家瓿捎?jì)劃。
１、組織供貨，選擇產(chǎn)品，讓大家對產(chǎn)品有一個(gè)清晰的認(rèn)識。
２、市場部、計(jì)財(cái)部做好營銷活動過程的支撐。
３、抓好過程控制，關(guān)注全省排名。
總之，要通過節(jié)日營銷活動，通過一個(gè)個(gè)項(xiàng)目，把收入趕上去，日積月累，最終實(shí)現(xiàn)全年目標(biāo)，我相信，只要大家堅(jiān)定信心，迎難而上，就一定能夠完成任務(wù)，也一定能夠?qū)崿F(xiàn)全年的目標(biāo)。
酸奶促銷方案篇五
近年來消費(fèi)者對酸奶的認(rèn)識程度逐漸在加深，酸奶市場的前景是非?？捎^的，怎么寫酸奶的促銷活動實(shí)施方案呢?下面本站小編給大家介紹關(guān)于酸奶促銷。
活動方案。
的相關(guān)資料，希望對您有所幫助。
酸奶是以新鮮的牛奶為原料經(jīng)過巴氏殺菌后再向牛奶中添加有益菌，經(jīng)發(fā)酵后，在冷卻灌裝的一種牛奶制品。酸奶不但保留了牛奶的所以優(yōu)點(diǎn)，而且某些方面經(jīng)加工過程揚(yáng)長避短，成為更加適合人類的營養(yǎng)保健品。
一、調(diào)研的目的：
酸奶作為現(xiàn)代食品工業(yè)化模式快速發(fā)展是從1996年開始的在三聚氰胺事件之后，消費(fèi)者飲用酸奶的習(xí)慣的到強(qiáng)化。而且酸奶在品種和風(fēng)味的種類非常多。為了了解酸奶的市場，通過調(diào)研株洲酸奶市場的需求特點(diǎn)和發(fā)展形勢，分析研究現(xiàn)有產(chǎn)品的營銷特點(diǎn)，預(yù)測酸奶的未來市場。
二、調(diào)研的具體目標(biāo)：
1.研究酸奶市場上現(xiàn)有酸奶的品牌，近期消費(fèi)需求的變動趨勢及蒙牛酸奶的市場潛力。品牌分為酸酸乳和果蔬酸酸乳，真果粒，妙妙、冠益乳、優(yōu)益、好習(xí)慣、labs酸奶等等。
2.研究酸奶市場面對的主要消費(fèi)群體。主要是小學(xué)生群體;女性朋友;家庭以及老年。對于這些細(xì)分市場生產(chǎn)不同的酸奶。
學(xué)生奶是關(guān)系民族大計(jì)的一種根據(jù)學(xué)生的成長特點(diǎn)專門設(shè)計(jì)的乳制品，酸奶是其中最重要的一種。學(xué)生酸奶特別添加維生素、礦物質(zhì)、益生元等營養(yǎng)素，其最大特點(diǎn)是營養(yǎng)全面、健康衛(wèi)生、風(fēng)味好、價(jià)格低。
女士酸奶。
須突出，針對白領(lǐng)易患腸道疾病、精神緊張、免疫力差等特點(diǎn)，可在酸奶中特別添加維生素、膳食纖維、低聚糖等功能成分。當(dāng)然，白領(lǐng)族酸奶產(chǎn)品定位為高檔產(chǎn)品。
運(yùn)動員酸奶。
運(yùn)動員是特殊的群體，他們需要更多的營養(yǎng)和功能成分以保持良好的競技狀態(tài)，運(yùn)動員酸奶根據(jù)運(yùn)動員的特殊要求特別添加維生素a、e、c等，礦物質(zhì)，電解質(zhì)，低聚麥芽糖，谷氨酰胺，牛磺酸和肉堿等成分。
餐飲奶。
1996年，河北“妙士”憑借妙士一品乳進(jìn)軍餐飲酒水市場一舉成功，幾年下來餐飲奶風(fēng)行天下餐飲酒水市場。餐飲奶實(shí)際上是一種活性乳酸菌飲料，其口感獨(dú)特、健腸排毒，市場大獲成功的關(guān)鍵是銷售渠道走得好、健康概念打的好。雖然目前生產(chǎn)餐飲奶的大大小小廠家不下百號，但產(chǎn)品和包裝同質(zhì)化現(xiàn)象太嚴(yán)重，產(chǎn)品口味也太單一。果蔬餐飲奶、無糖餐飲奶、高纖維餐飲奶、雙歧餐飲奶等都是避開同質(zhì)化，提高競爭力的好產(chǎn)品。
糖尿病患者專用酸奶。
糖尿病專用產(chǎn)品市場絕對是廣大酸奶生產(chǎn)廠家應(yīng)該關(guān)注的一個(gè)市場。糖尿病患者專用酸奶的配方設(shè)計(jì)必須以糖尿病患者的營養(yǎng)特點(diǎn)為依據(jù)。
酸奶市場還有很多細(xì)分，誰能搶占市場細(xì)分的先機(jī)，誰就能在未來競爭中立于不敗之地。酸奶的開發(fā)必須滿足消費(fèi)者不斷變化的需求，消費(fèi)者對酸奶產(chǎn)品不變的追求永遠(yuǎn)是健康、美味，健康美味也將是酸奶發(fā)展永恒的主題。
3.了解酸奶的主要消費(fèi)群體的知識結(jié)構(gòu)以及對酸奶的了解及其對酸奶要求。
4.分析研究和總結(jié)目前株洲市酸奶產(chǎn)品的營銷策略特點(diǎn)。
近幾年中國乳品市場惡性競爭較為嚴(yán)重，整個(gè)行業(yè)所有的企業(yè)都采用：捆綁、買增、特價(jià)、買斷等形式的策略來搶占市場空間和吸引消費(fèi)者的眼球，這樣使整個(gè)行業(yè)的利潤下降，部分企業(yè)不堪重負(fù)而關(guān)門大吉，雖說在前段時(shí)間有部分企業(yè)加入了奶業(yè)協(xié)會承諾不再以各種形式降價(jià)銷售，但是在眾多競品沒有停下和市場各方面的壓力下還是在進(jìn)行降價(jià)銷售，這樣給市場沒有任何緩解，然而在市場酸奶的銷售量在一直提升，這樣各企業(yè)紛紛瞄準(zhǔn)了這塊處女之地。
5.分析和評價(jià)酸奶市場的促銷活動的效果的目標(biāo)顧客的反應(yīng)。
6.分析研究酸奶市場的潛在顧客，并且制定策略來吸引潛在顧客。
三、調(diào)研的內(nèi)容：
(1)、市場調(diào)查：
酸奶市場的動態(tài)及市場格局;酸奶市場的競爭態(tài)度和主要競爭手法;酸奶細(xì)分市場和市場空間;酸奶細(xì)分產(chǎn)品的流行趨勢研究;酸奶細(xì)分市場知名品牌的優(yōu)劣勢分析;主要酸奶生產(chǎn)企業(yè)分析和研究等。
(2)、經(jīng)銷商調(diào)查：
經(jīng)銷商對市場的一些看法;經(jīng)銷商對不同品牌的看法;經(jīng)銷商對市場空間。
和產(chǎn)品機(jī)會的看法;經(jīng)銷商對新包裝產(chǎn)品的市場定位的建議;經(jīng)銷商的市場運(yùn)作手段和方法;經(jīng)銷商對產(chǎn)品、價(jià)格、種類的方面的需求;經(jīng)銷商對廠家合作的建議和要求;經(jīng)銷商對產(chǎn)品組合、市場推廣的建議;經(jīng)銷商目前的市場運(yùn)作狀態(tài)與對潛在需求之間的差異的看法。
(3)、零售商調(diào)查：
零售商對不同品牌的看法;零售商對當(dāng)?shù)厮崮淌袌龅目捶?零售商對產(chǎn)品、價(jià)格、種類的需求以及現(xiàn)有狀態(tài)間的差距;不同零售點(diǎn)的產(chǎn)品組合差異性;當(dāng)?shù)厥袌龅闹饕偁幨侄?該店銷售得好的產(chǎn)品及其原因分析;該店產(chǎn)品的產(chǎn)品種類組合方式等。
(4)、消費(fèi)者研究：
1.產(chǎn)品調(diào)查：消費(fèi)者對目前酸奶產(chǎn)品的評價(jià);消費(fèi)者對產(chǎn)品口味的偏好趨勢;消費(fèi)者對產(chǎn)品包裝風(fēng)格的偏好趨勢;消費(fèi)者對產(chǎn)品組合選擇的偏好趨勢;消費(fèi)者對酸奶的潛在需求與株洲市酸奶市場的差距等。
3.影響因素調(diào)查：賣場氛圍、產(chǎn)品陳列;影響消費(fèi)者購買的最主要因素;品牌對消費(fèi)者購買的影響程度;價(jià)格對消費(fèi)者的影響程度。
4.品牌調(diào)查：酸奶品牌知名度測試;酸奶品牌滿足度測試。
5.廣告信息調(diào)查：消費(fèi)者獲取信息的主要渠道。
6.競爭對手調(diào)查：消費(fèi)者對其它奶制品的認(rèn)識程度;對價(jià)格接受程度等。
(5)、通過綜合分析與研究酸奶市場的消費(fèi)者及其需求和整個(gè)市場的營銷特點(diǎn)作出評價(jià)，提出相應(yīng)的建議，更好地預(yù)測酸奶的未來發(fā)展趨勢和提出好的營銷策略。
四、調(diào)研的方法：
1.問卷調(diào)查：通過問卷了解消費(fèi)者對酸奶的認(rèn)識程度，消費(fèi)者類型，消。
費(fèi)者需求，消費(fèi)者購買動機(jī)等等。
2.個(gè)人訪談：通過調(diào)查促銷員，酸奶代理人等，來了解酸奶的銷售的營。
銷因素，影響消費(fèi)者的購買動機(jī)因素。
3.電話調(diào)查：隨機(jī)抽取一些消費(fèi)，經(jīng)銷商和某品牌的銷售員。
4.觀察法：
5.收集二手資料：政府報(bào)告，報(bào)紙，雜志等。
五、工作進(jìn)程安排：
(1)20xx年4月16日——20xx年4月30日：收集二手資料，編寫問。
卷。
(2)20xx年5月1日——20xx年5月14日：抽樣調(diào)查，對調(diào)查資料進(jìn)。
行整理與分析。
(3)20xx年5月15日——20xx年6月8日：對資料進(jìn)行分析解釋，提。
交
調(diào)研報(bào)告。
酸奶大致可以分為三個(gè)品類：第一類是滿足營養(yǎng)需求的基礎(chǔ)酸奶;第二類是滿足美味休閑的大果粒、谷物酸奶;第三類是健康功能酸奶，如通暢、免疫、美麗、兒童成長等。其中：基礎(chǔ)酸奶的市場規(guī)模占60%以上，而果粒(谷物)酸奶和功能性酸奶的市場規(guī)模相對低一些。然而，從增長態(tài)勢上看，恰恰后兩者的增長率非常驚人，尤其果粒(谷物)酸奶的增長率高達(dá)40%，這不得不引起酸奶企業(yè)的高度興趣。因此，在這三大品類里也出現(xiàn)了相應(yīng)的主導(dǎo)品牌。
從總體上看，酸奶市場還很難斷定誰是這個(gè)市場的絕對領(lǐng)導(dǎo)者，蒙牛、伊利、光明和達(dá)能，表現(xiàn)都很強(qiáng)勢。單純從銷量上看，蒙牛酸奶的占有率略微突出一些，其次是伊利，然后是光明和達(dá)能。但是一旦分品類來看，情況就大不一樣了，四大品牌在不同品類上各顯其能，根本無法判斷誰是領(lǐng)導(dǎo)者。這一點(diǎn)也說明酸奶市場是乳品行業(yè)的新興品類，目前的市場集中度還不算太高，未來的競爭將進(jìn)一步加劇。談及渠道現(xiàn)狀，不得不談渠道促銷。因?yàn)?，現(xiàn)在的零售渠道不僅僅是擺放商品的場所，而更多是爭奪消費(fèi)者的場所。因此，渠道促銷也成為重要的渠道策略之一。
對乳品行業(yè)而言，渠道促銷仍然主要集中在現(xiàn)代化通路里的面向消費(fèi)者的促銷，面向經(jīng)銷商和分銷商的促銷活動在此不做分析。
乳品行業(yè)渠道促銷有著明顯的季節(jié)特點(diǎn)，跟著它的淡旺季走。而且，淡旺季的促銷活動也會呈現(xiàn)出不同的特色。
銷售旺季時(shí)，除了嬰幼兒奶粉以外，幾乎所有品類會優(yōu)先采用“特價(jià)”促銷手段，尤其是液體奶和酸奶，“特價(jià)”幾乎成為它們的家常飯。不過，相比之下，高端產(chǎn)品，比如高端牛奶，奶酪等產(chǎn)品，采用“特價(jià)”的頻率相對低，更愿意采用“捆綁”和“禮品贈送”的方式。更值得一提的是，高端產(chǎn)品，尤其高端牛奶，基本脫離常規(guī)陳列區(qū)，以堆頭為主要陳列方式，而且常常出現(xiàn)“導(dǎo)購員推介”的促銷形式。那么，相對較特殊的嬰幼兒奶粉如何促銷呢?目前最常見的促銷活動是“禮品贈送”和“會員銷售”，必要時(shí)還會有些“派發(fā)知識手冊”和“導(dǎo)購員推介”等形式。
只是集中在大賣場等特殊場所。
經(jīng)筆者觀察，無論旺季促銷，還是淡季促銷，各大品牌似乎顯得“山窮水盡”，像早期的蒙牛牛奶“體味自然之旅”、伊利奶粉“天線寶寶”等借助渠道展開的讓人過目不忘的主題促銷活動基本上看不見了。
乳制品的消費(fèi)群體逐年擴(kuò)大。人們已將乳制品作為日常生活中的重要營養(yǎng)食品。過去由于人們收入較低，以及消費(fèi)習(xí)慣的原因，乳制品被人們作為一種營養(yǎng)品，僅供一些特殊的人群使用，如嬰兒、病人、體弱者。近年來.由于人們生活水平的提高和健康意識的增強(qiáng)，人們對乳制品消費(fèi)的認(rèn)識正發(fā)生改變，乳制品已由特殊的營養(yǎng)品轉(zhuǎn)化為大眾化的營養(yǎng)食品。
市場調(diào)查結(jié)果顯示，近年來我國城市居民中使用乳制品的消費(fèi)者人數(shù)逐年增加。1995年城市居民食用乳制品的普及率為36%左右，1998年為78%左右，目前城市居民食用乳制品的普及率已達(dá)95%以上。說明隨著城市居民收入的增加和對乳制品消費(fèi)觀念的轉(zhuǎn)變，越來越多的人們已開始將乳制品作為日常生活中一種重要的營養(yǎng)食品。
奶粉和液態(tài)奶的需求結(jié)構(gòu)正發(fā)生變化。液態(tài)奶的需求量快速上升。長期以來我國居民對乳制品的消費(fèi)一直以奶粉為主，近年來這種消費(fèi)狀況開始發(fā)生變化。從奶制品的消費(fèi)結(jié)構(gòu)看，液態(tài)奶消費(fèi)量近年上升較快，所占比重逐年增大。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，我國奶粉等乳制品年增長率為11.5%;市場銷售的液體奶年增長率為47.3%;液體奶的增長幅度高于奶粉的增長幅度。預(yù)計(jì)未來奶制品的消費(fèi)將由以奶粉為主向以液態(tài)奶為主轉(zhuǎn)變。
對液態(tài)奶的品種需求呈多樣化趨勢。由于液態(tài)奶屬奶類飲品，具有飲品的消費(fèi)特征，并且人們對液態(tài)奶營養(yǎng)成分的需要存在差異，人們對液態(tài)奶的需求也將呈多樣化的發(fā)展趨勢，各種類型、規(guī)格、包裝、口味的液態(tài)奶制品將不斷出現(xiàn)，以滿足不同消費(fèi)群體的多樣化的需求。
對乳制品的質(zhì)量要求提高，購買趨向于名牌產(chǎn)品。人們購買乳制品不僅注重“口感、口味”，更加關(guān)心其營養(yǎng)成分及功能性、安全性，對品質(zhì)的要求不斷提高，具有優(yōu)質(zhì)、安全、風(fēng)味、便捷等特點(diǎn)的產(chǎn)品成為消費(fèi)熱點(diǎn)。因此，消費(fèi)者總是對所有品牌進(jìn)行綜合打分(包括口味、營養(yǎng)價(jià)值、生產(chǎn)日期、優(yōu)惠條件、廣告影響)，綜合選擇，人們更愿意購買信譽(yù)好、知名度高的大企業(yè)產(chǎn)品。
我國乳制品發(fā)展戰(zhàn)略分析近幾年，我國乳品業(yè)已取得了很大的發(fā)展，并且具有很大的發(fā)展?jié)摿褪袌觥?BR> 但是，自中國加入wto后，國外的品牌企業(yè)大量涌人中國市場，使國內(nèi)一些乳品企業(yè)受到很大的沖擊。所以，要想在激烈的競爭中取勝，就必須針對當(dāng)前生產(chǎn)和消費(fèi)的現(xiàn)狀、存在的具體問題及發(fā)展趨勢，及時(shí)加以調(diào)整，確定相應(yīng)的戰(zhàn)略對策。
(一)積極開拓市場，擴(kuò)大乳制品消費(fèi)。
家庭消費(fèi)支出中所占比重較低。有統(tǒng)計(jì)資料表明，在我國奶和奶制品的主要消費(fèi)者城鎮(zhèn)居民中.奶和奶制品的消費(fèi)支出只占消費(fèi)總支出的1.5%;占食品支出的3.98%。因此。我國乳業(yè)的發(fā)展必須把開拓市場，擴(kuò)大城鄉(xiāng)居民奶和奶制品的消費(fèi)作為重要的戰(zhàn)略措施。
加強(qiáng)宣傳，引導(dǎo)消費(fèi)。近年來，食用乳制品的人數(shù)愈來愈多，乳制品的消費(fèi)量也逐年提高。但是目前國內(nèi)消費(fèi)者對消費(fèi)乳制品的重要性認(rèn)識仍需進(jìn)一步提高，對乳制品的消費(fèi)觀念和消費(fèi)習(xí)慣有待于進(jìn)一步轉(zhuǎn)變，因此，企業(yè)要通過各種宣傳媒體，采取各種形式開展鮮乳及乳品營養(yǎng)價(jià)值和科學(xué)功效的知識宣傳，積極引導(dǎo)乳品消費(fèi)。重點(diǎn)在中小城市和農(nóng)村，引導(dǎo)合理膳食結(jié)構(gòu)的調(diào)整。轉(zhuǎn)變消費(fèi)者的消費(fèi)觀念，使消費(fèi)者認(rèn)識到乳制品是一種最佳的有益健康的營養(yǎng)食品。改變消費(fèi)者的消費(fèi)習(xí)慣，建立消費(fèi)者對乳制品的消費(fèi)偏好，使乳制品逐步成為人們?nèi)粘Ｉ畋貍涞臓I養(yǎng)食品，從而擴(kuò)大整體乳制品的市場需求。
不斷建立完善銷售網(wǎng)絡(luò)。乳制品作為一種日用消費(fèi)食品，消費(fèi)者頻繁購買，注重購買的便利性，企業(yè)應(yīng)采取密集分銷策略，加大分銷網(wǎng)點(diǎn)的密度，盡可能方便消費(fèi)者購買。同時(shí)縮短渠道長度，利用超市、購物中心、連鎖零售、專賣店、特許經(jīng)營等現(xiàn)代營銷方式，發(fā)揮其在開拓市場、擴(kuò)大銷售中的作用，建立起靈活、暢通、快速、穩(wěn)固的銷售網(wǎng)絡(luò)。
確保和開拓乳制品消費(fèi)基地。根據(jù)群體的消費(fèi)需求，以不同群體對象為主體，確保和開拓消費(fèi)基地是必要的，如“學(xué)生奶”的消費(fèi)基地開展之后，消費(fèi)量大且相當(dāng)穩(wěn)固;部隊(duì)營房的潛在消費(fèi)量巨大：此外，快餐店等飲食業(yè)：鐵路、航空系統(tǒng);醫(yī)院、托兒所、幼兒園、老年公寓等都是應(yīng)該開拓的消費(fèi)基地。
(二)加快奶業(yè)科技步伐，提高原料乳及乳制品質(zhì)量。
市場調(diào)查結(jié)果表明，消費(fèi)者購買乳制品時(shí)，最為看好乳制品的質(zhì)量因素，確保產(chǎn)品質(zhì)量，是建立消費(fèi)者對企業(yè)產(chǎn)品偏好的基礎(chǔ)。
加強(qiáng)奶源基地建設(shè)。
“優(yōu)質(zhì)奶源做主”將引發(fā)中國乳業(yè)競爭新一輪大洗牌，要想出好奶，多出奶，必須重視奶源基地建設(shè)，包括區(qū)域布局、奶牛品種、飼料、飼養(yǎng)管理、疫病防治、機(jī)械擠奶、冷鏈運(yùn)輸?shù)确矫妗Ｔ诨亟ㄔO(shè)過程中，政府、企業(yè)和奶農(nóng)應(yīng)齊心協(xié)力，以市場為導(dǎo)向，以科技進(jìn)步為動力，堅(jiān)持產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營和社會化服務(wù)相結(jié)合、良種良法相配套。
一是轉(zhuǎn)變生產(chǎn)方式，推進(jìn)奶牛規(guī)模化養(yǎng)殖。實(shí)現(xiàn)奶牛規(guī)?；B(yǎng)殖的生產(chǎn)方式有：發(fā)展大戶家庭牧場;乳品企業(yè)自己興辦規(guī)?；膛觯壳懊膳?、伊利都在建設(shè)自己的奶牛養(yǎng)殖場;通過股份合作的形式，建立專業(yè)合作經(jīng)濟(jì)組織。
二是在規(guī)?；幕A(chǔ)上實(shí)現(xiàn)集約化。其關(guān)鍵是擴(kuò)大“兩良”覆蓋率：要提高良種覆蓋率。
高“良法”覆蓋率。首先要調(diào)整飼料結(jié)構(gòu)，重點(diǎn)是調(diào)整作物種植結(jié)構(gòu)，增加優(yōu)質(zhì)牧草、全株青貯玉米的種植，提高其在飼料中的比重。其次，要大力推廣全混合日糧(tmr)飼喂技術(shù)。此外，建立奶牛主要疫病早期預(yù)報(bào)和防治技術(shù)以及常見病的快速診斷技術(shù)，開發(fā)奶牛主要疫病的新型環(huán)保型基因工程疫苗。
總之，要將奶業(yè)生產(chǎn)的關(guān)鍵技術(shù)進(jìn)行集成，運(yùn)用科技創(chuàng)新成果，構(gòu)建安全、高效、優(yōu)質(zhì)的標(biāo)準(zhǔn)化生與經(jīng)營基地。
推廣乳及乳制品在線檢測技術(shù)。
在線檢測有利于企業(yè)質(zhì)量檢驗(yàn)人員對產(chǎn)品質(zhì)量進(jìn)行跟蹤，并及時(shí)進(jìn)行調(diào)整;有利于企業(yè)提高產(chǎn)品質(zhì)量，加強(qiáng)我國乳品企業(yè)在國際上的競爭能力。但是，我國乳品企業(yè)對乳品的在線檢測技術(shù)掌握很不夠，這就要求企業(yè)及科研人員較好地掌握乳制品的在線檢測技術(shù)及其設(shè)備開發(fā)，包括化學(xué)方法檢測、物理方法檢測和微生物快速檢測以及一些檢測儀器的研制。
建立乳品的科學(xué)的質(zhì)量保障體系及標(biāo)準(zhǔn)。
人世后與發(fā)達(dá)國家相比，我國乳業(yè)生產(chǎn)管理的標(biāo)準(zhǔn)不規(guī)范，甚至欠缺，并且產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)滯后，導(dǎo)致產(chǎn)品質(zhì)量低下。因此，我國應(yīng)推廣haccp、is09000等質(zhì)量管理體系，完善和修訂各種乳制品的國家標(biāo)準(zhǔn)、企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，尤其是乳制品國家標(biāo)準(zhǔn)要與國際接軌。要加強(qiáng)政府有關(guān)部門的監(jiān)管力度，要落實(shí)責(zé)任制度，以防失去市場，失去消費(fèi)者。
(三)調(diào)整產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，開發(fā)新產(chǎn)品，提高乳制品附加值產(chǎn)品結(jié)構(gòu)調(diào)整。
我國乳品工業(yè)起步較晚，產(chǎn)品結(jié)構(gòu)單一。要改變以奶粉為主的產(chǎn)品格局，產(chǎn)品上要大力發(fā)展液體奶的生產(chǎn)，如酸奶、巴氏消毒奶、超高溫滅菌奶和乳酸菌飲料等。特別是以新鮮為主要特點(diǎn)的殺菌奶、超長保質(zhì)期奶(esl奶)、酸奶、果蔬汁乳、營養(yǎng)強(qiáng)化乳等產(chǎn)品。奶粉要適當(dāng)增加全脂奶粉生產(chǎn)，大部分作為食品工業(yè)的優(yōu)質(zhì)原料，但要增加功能性奶粉、配方奶粉生產(chǎn)。
應(yīng)用新技術(shù)，新設(shè)備，不斷開發(fā)新產(chǎn)品。我國應(yīng)借鑒國外先進(jìn)技術(shù)開發(fā)新產(chǎn)品，如膜分離技術(shù)、超高壓殺菌技術(shù)有利于保持乳品的風(fēng)味、品質(zhì)和營養(yǎng)價(jià)值。目前國外膜技術(shù)在乳品工業(yè)中的應(yīng)用主要有：乳品滅菌及濃縮、乳品的標(biāo)準(zhǔn)化、乳蛋白濃縮、乳清的回收與加工利用等。再如冷凍干燥技術(shù)能有效地防止熱敏感物質(zhì)的氧化變質(zhì)，防止產(chǎn)品表面硬化，增強(qiáng)復(fù)水性，最大限度地保持食品的原有品質(zhì)，免疫乳及其制品應(yīng)采用此種加工技術(shù)。
我國乳品機(jī)械也要適應(yīng)乳品生產(chǎn)結(jié)構(gòu)的調(diào)整進(jìn)行調(diào)整和更新，增加設(shè)備品種，開發(fā)多效蒸發(fā)器，降低能耗，開發(fā)高溫短時(shí)殺菌和超高溫瞬時(shí)殺菌設(shè)備，提高分離機(jī)械技術(shù)水平，提高消毒乳、低脂奶、風(fēng)味奶、酸奶、奶油、干酪的成套設(shè)備水平。
近年來，隨著我國國民經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展，人民生活水平日益提高，家庭的膳食結(jié)構(gòu)得到普遍改善，對乳制品的消費(fèi)量呈明顯上升趨勢。但由于我國農(nóng)村經(jīng)濟(jì)不發(fā)達(dá)，人均收入低，習(xí)慣于傳統(tǒng)食品等原因，目前除牧區(qū)自產(chǎn)自銷以外，奶制品消費(fèi)主要集中于大城市城鎮(zhèn)居民。所以我國目前乳制品消費(fèi)呈現(xiàn)如下特點(diǎn)：
人均奶制品消費(fèi)量很低。全國人均消費(fèi)奶類13.5千克，城鎮(zhèn)居民的人均消費(fèi)達(dá)到24.8千克，農(nóng)村居民人均消費(fèi)2千克。
農(nóng)村居民的奶制品消費(fèi)趨勢呈現(xiàn)絕對量較低，而增長速度較快?？紤]到中國農(nóng)村的巨大人口數(shù)量，只要能夠有效的提高農(nóng)村居民收入，未來的消費(fèi)潛力很大。
目前奶制品消費(fèi)結(jié)構(gòu)比較單一，主要消費(fèi)品種為液體奶、奶粉和酸奶，對于奶酪、黃油和煉乳的消費(fèi)量很少。這種現(xiàn)象一方面與人們的飲食習(xí)慣有關(guān)，另一方面是人們?nèi)狈τ嘘P(guān)奶酪、黃油和煉乳的知識。如果加以宣傳和指導(dǎo)，對這些產(chǎn)品的消費(fèi)需求就會顯著增長。
3、我國人均乳制品消費(fèi)量仍然很小，消費(fèi)潛力巨大。
近年來，盡管我國年人均奶占有量上升很快，達(dá)到人均25升，但與世界平均水平100升、美國263升相比仍有很大差距。同時(shí)，城鄉(xiāng)之間、地區(qū)之間的乳品消費(fèi)也極不平衡。目前，城市乳制品銷量占到全國乳制品總銷量的90%，廣大農(nóng)村乳品市場潛力巨大，有待挖掘。隨著農(nóng)村乳制品消費(fèi)量的逐步增長，我國乳制品行業(yè)將會迎來更加廣闊的發(fā)展空間。
通過以上分析，我們認(rèn)為，隨著我國宏觀經(jīng)濟(jì)企穩(wěn)回暖、相關(guān)政策措施的落實(shí)和消費(fèi)者信心的逐步恢復(fù)，二季度我國乳制品行業(yè)景氣將有望見底回升，但回升幅度不會太快。
對策和建議。
(一)加強(qiáng)宣傳，引導(dǎo)消費(fèi)。
近年來，盡管乳制品消費(fèi)量逐年提高，但消費(fèi)者對乳制品的消費(fèi)觀念和習(xí)慣有待進(jìn)一步提升和轉(zhuǎn)變。因此，行業(yè)企業(yè)應(yīng)采取各種形式開展鮮乳及乳品營養(yǎng)價(jià)值和科學(xué)功效的知識宣傳，積極引導(dǎo)乳品合理、科學(xué)消費(fèi)。我們認(rèn)為，尤其應(yīng)在中小城市和農(nóng)村地區(qū)加強(qiáng)宣傳，以讓廣大潛在的消費(fèi)者認(rèn)識到乳制品是最佳營養(yǎng)食品之一，并逐步形成正確的乳品消費(fèi)習(xí)慣。
(二)不斷建立完善銷售網(wǎng)絡(luò)。
乳制品作為一種日用消費(fèi)食品，消費(fèi)者注重購買的便利性。因此，企業(yè)應(yīng)采取密集分銷策略，加大分銷網(wǎng)點(diǎn)的密度，盡可能方便消費(fèi)者購買?？s短渠道長度，充分發(fā)揮超市、購物中心、連鎖零售、專賣店、特許經(jīng)營等現(xiàn)代營銷方式在開拓市場、擴(kuò)大銷售中的作用，建立起靈活、暢通、快速、穩(wěn)固的銷售網(wǎng)絡(luò)。
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酸奶促銷方案篇六
隨著人們的消費(fèi)水平提高，人們不再是滿足溫飽問題，現(xiàn)在人們對健康越來越重要。在選購食品是更加關(guān)注其的營養(yǎng)價(jià)值。在現(xiàn)在，許多人都喜歡選購奶制品。中國的消費(fèi)者對酸奶的了解好不是很深，但是近年來消費(fèi)者對酸奶的認(rèn)識程度逐漸在加深。隨著消費(fèi)習(xí)慣的改變和國家的倡導(dǎo)，消費(fèi)群體逐漸擴(kuò)大，所以酸奶市場的前景非常可觀。
酸奶是以新鮮的牛奶為原料經(jīng)過巴氏殺菌后再向牛奶中添加有益菌，經(jīng)發(fā)酵后，在冷卻灌裝的一種牛奶制品。酸奶不但保留了牛奶的所以優(yōu)點(diǎn)，而且某些方面經(jīng)加工過程揚(yáng)長避短，成為更加適合人類的營養(yǎng)保健品。
一、調(diào)研的目的：
酸奶作為現(xiàn)代食品工業(yè)化模式快速發(fā)展是從1996年開始的在三聚氰胺事件之后，消費(fèi)者飲用酸奶的習(xí)慣的到強(qiáng)化。而且酸奶在品種和風(fēng)味的種類非常多。為了了解酸奶的市場，通過調(diào)研株洲酸奶市場的需求特點(diǎn)和發(fā)展形勢，分析研究現(xiàn)有產(chǎn)品的營銷特點(diǎn)，預(yù)測酸奶的未來市場。
二、調(diào)研的具體目標(biāo)：
1.研究酸奶市場上現(xiàn)有酸奶的品牌，近期消費(fèi)需求的變動趨勢及蒙牛酸奶的市場潛力。品牌分為酸酸乳和果蔬酸酸乳，真果粒，妙妙、冠益乳、優(yōu)益、好習(xí)慣、labs酸奶等等。
2.研究酸奶市場面對的主要消費(fèi)群體。主要是小學(xué)生群體;女性朋友;家庭以及老年。對于這些細(xì)分市場生產(chǎn)不同的酸奶。
學(xué)生奶是關(guān)系民族大計(jì)的一種根據(jù)學(xué)生的成長特點(diǎn)專門設(shè)計(jì)的乳制品，酸奶是其中最重要的一種。學(xué)生酸奶特別添加維生素、礦物質(zhì)、益生元等營養(yǎng)素，其最大特點(diǎn)是營養(yǎng)全面、健康衛(wèi)生、風(fēng)味好、價(jià)格低。
女士酸奶。
須突出，針對白領(lǐng)易患腸道疾病、精神緊張、免疫力差等特點(diǎn)，可在酸奶中特別添加維生素、膳食纖維、低聚糖等功能成分。當(dāng)然，白領(lǐng)族酸奶產(chǎn)品定位為高檔產(chǎn)品。
運(yùn)動員酸奶。
運(yùn)動員是特殊的群體，他們需要更多的營養(yǎng)和功能成分以保持良好的競技狀態(tài)，運(yùn)動員酸奶根據(jù)運(yùn)動員的特殊要求特別添加維生素a、e、c等，礦物質(zhì)，電解質(zhì)，低聚麥芽糖，谷氨酰胺，?；撬岷腿鈮A等成分。
餐飲奶。
1996年，河北“妙士”憑借妙士一品乳進(jìn)軍餐飲酒水市場一舉成功，幾年下來餐飲奶風(fēng)行天下餐飲酒水市場。餐飲奶實(shí)際上是一種活性乳酸菌飲料，其口感獨(dú)特、健腸排毒，市場大獲成功的關(guān)鍵是銷售渠道走得好、健康概念打的好。雖然目前生產(chǎn)餐飲奶的大大小小廠家不下百號，但產(chǎn)品和包裝同質(zhì)化現(xiàn)象太嚴(yán)重，產(chǎn)品口味也太單一。果蔬餐飲奶、無糖餐飲奶、高纖維餐飲奶、雙歧餐飲奶等都是避開同質(zhì)化，提高競爭力的好產(chǎn)品。
糖尿病患者專用酸奶。
糖尿病專用產(chǎn)品市場絕對是廣大酸奶生產(chǎn)廠家應(yīng)該關(guān)注的一個(gè)市場。糖尿病患者專用酸奶的配方設(shè)計(jì)必須以糖尿病患者的營養(yǎng)特點(diǎn)為依據(jù)。
酸奶市場還有很多細(xì)分，誰能搶占市場細(xì)分的先機(jī)，誰就能在未來競爭中立于不敗之地。酸奶的開發(fā)必須滿足消費(fèi)者不斷變化的需求，消費(fèi)者對酸奶產(chǎn)品不變的追求永遠(yuǎn)是健康、美味，健康美味也將是酸奶發(fā)展永恒的主題。
3.了解酸奶的主要消費(fèi)群體的知識結(jié)構(gòu)以及對酸奶的了解及其對酸奶要求。
4.分析研究和總結(jié)目前株洲市酸奶產(chǎn)品的營銷策略特點(diǎn)。
近幾年中國乳品市場惡性競爭較為嚴(yán)重，整個(gè)行業(yè)所有的企業(yè)都采用：捆綁、買增、特價(jià)、買斷等形式的策略來搶占市場空間和吸引消費(fèi)者的眼球，這樣使整個(gè)行業(yè)的利潤下降，部分企業(yè)不堪重負(fù)而關(guān)門大吉，雖說在前段時(shí)間有部分企業(yè)加入了奶業(yè)協(xié)會承諾不再以各種形式降價(jià)銷售，但是在眾多競品沒有停下和市場各方面的壓力下還是在進(jìn)行降價(jià)銷售，這樣給市場沒有任何緩解，然而在市場酸奶的銷售量在一直提升，這樣各企業(yè)紛紛瞄準(zhǔn)了這塊處女之地。
5.分析和評價(jià)酸奶市場的促銷活動的效果的目標(biāo)顧客的反應(yīng)。
6.分析研究酸奶市場的潛在顧客，并且制定策略來吸引潛在顧客。
三、調(diào)研的內(nèi)容：
(1)、市場調(diào)查：
酸奶市場的動態(tài)及市場格局;酸奶市場的競爭態(tài)度和主要競爭手法;酸奶細(xì)分市場和市場空間;酸奶細(xì)分產(chǎn)品的流行趨勢研究;酸奶細(xì)分市場知名品牌的優(yōu)劣勢分析;主要酸奶生產(chǎn)企業(yè)分析和研究等。
(2)、經(jīng)銷商調(diào)查：
經(jīng)銷商對市場的一些看法;經(jīng)銷商對不同品牌的看法;經(jīng)銷商對市場空間。
和產(chǎn)品機(jī)會的看法;經(jīng)銷商對新包裝產(chǎn)品的市場定位的建議;經(jīng)銷商的市場運(yùn)作手段和方法;經(jīng)銷商對產(chǎn)品、價(jià)格、種類的方面的需求;經(jīng)銷商對廠家合作的建議和要求;經(jīng)銷商對產(chǎn)品組合、市場推廣的建議;經(jīng)銷商目前的市場運(yùn)作狀態(tài)與對潛在需求之間的差異的看法。
(3)、零售商調(diào)查：
零售商對不同品牌的看法;零售商對當(dāng)?shù)厮崮淌袌龅目捶?零售商對產(chǎn)品、價(jià)格、種類的需求以及現(xiàn)有狀態(tài)間的差距;不同零售點(diǎn)的產(chǎn)品組合差異性;當(dāng)?shù)厥袌龅闹饕偁幨侄?該店銷售得好的產(chǎn)品及其原因分析;該店產(chǎn)品的產(chǎn)品種類組合方式等。
(4)、消費(fèi)者研究：
1.產(chǎn)品調(diào)查：消費(fèi)者對目前酸奶產(chǎn)品的評價(jià);消費(fèi)者對產(chǎn)品口味的偏好趨勢;消費(fèi)者對產(chǎn)品包裝風(fēng)格的偏好趨勢;消費(fèi)者對產(chǎn)品組合選擇的偏好趨勢;消費(fèi)者對酸奶的潛在需求與株洲市酸奶市場的差距等。
3.影響因素調(diào)查：賣場氛圍、產(chǎn)品陳列;影響消費(fèi)者購買的最主要因素;品牌對消費(fèi)者購買的影響程度;價(jià)格對消費(fèi)者的影響程度。
4.品牌調(diào)查：酸奶品牌知名度測試;酸奶品牌滿足度測試。
5.廣告信息調(diào)查：消費(fèi)者獲取信息的主要渠道。
6.競爭對手調(diào)查：消費(fèi)者對其它奶制品的認(rèn)識程度;對價(jià)格接受程度等。
(5)、通過綜合分析與研究酸奶市場的消費(fèi)者及其需求和整個(gè)市場的營銷特點(diǎn)作出評價(jià)，提出相應(yīng)的建議，更好地預(yù)測酸奶的未來發(fā)展趨勢和提出好的營銷策略。
四、調(diào)研的方法：
1.問卷調(diào)查：通過問卷了解消費(fèi)者對酸奶的認(rèn)識程度，消費(fèi)者類型，消。
費(fèi)者需求，消費(fèi)者購買動機(jī)等等。
2.個(gè)人訪談：通過調(diào)查促銷員，酸奶代理人等，來了解酸奶的銷售的營。
銷因素，影響消費(fèi)者的購買動機(jī)因素。
3.電話調(diào)查：隨機(jī)抽取一些消費(fèi)，經(jīng)銷商和某品牌的銷售員。
4.觀察法：
5.收集二手資料：政府報(bào)告，報(bào)紙，雜志等。
五、工作進(jìn)程安排：
(1)20xx年4月16日——20xx年4月30日：收集二手資料，編寫問卷。
(2)20xx年5月1日——20xx年5月14日：抽樣調(diào)查，對調(diào)查資料進(jìn)行整理與分析。
(3)20xx年5月15日——20xx年6月8日：對資料進(jìn)行分析解釋，提交。
調(diào)研報(bào)告。
在商場上，各種促銷活動隨處可見，那么你有什么辦法讓你的促銷更高人一等呢?只有好的活動方案，才能讓促銷更吸引人。
二、確定促銷活動對象：此次促銷活動的目標(biāo)客戶群體，我們針對的是目標(biāo)市場的每一個(gè)人還是某一特定群體?活動控制在什么范圍內(nèi)或者什么地域內(nèi)?哪些人是促銷得主要客戶?哪些人是促銷得次要客戶?這些選擇都會與我們最后活動的效果有直接關(guān)系，影響到我們最后銷量是怎么樣的。
三、促銷活動的方法：在這一部分，主要是解決兩個(gè)問題：
1、確定活動方法。
2、包裝活動。
降價(jià)?打折?禮券?贈品?抽獎?演示促銷?服務(wù)促銷?消費(fèi)信用?還是其它的某種促銷工具?選擇什么樣的促銷方法，要考慮到促銷活動的目的、行業(yè)內(nèi)競爭的形勢和行業(yè)內(nèi)環(huán)境以及促銷的預(yù)算費(fèi)用并如何去分配各種資源。
在確定了方法之后要盡可能做的生活化藝術(shù)化，淡化促銷的商業(yè)性，使活動更貼近消費(fèi)者，更能去打動消費(fèi)者。比如一些商業(yè)匯演，借一些慈善行動來實(shí)現(xiàn)我們的促銷目的。
個(gè)人認(rèn)為這一部分是整個(gè)促銷活動策劃方案的核心部分，應(yīng)該要新要準(zhǔn)要狠，使活動具有感染力與震撼力。
四、確定活動的方式：這一部分主要是研究確定活動開展的具體方式。這時(shí)我們要考慮上各種社會關(guān)系以及方方面面。
1、確定伙伴：拉上政府做力量后盾，還是攜手一些知名媒體造勢，是廠家獨(dú)自進(jìn)行，還是和下面的代理商經(jīng)銷商聯(lián)手?或是與業(yè)內(nèi)其它廠家聯(lián)合促銷?和政府或媒體合作，這樣有助于借勢和造勢;和經(jīng)銷商或其它廠家聯(lián)合可以更多的整合資源，降低成本以及風(fēng)險(xiǎn)。
2、確定刺激程度：要使促銷取得成功，必須要使活動具有刺激力，能刺激消費(fèi)者的購買欲望。刺激程度越大，促進(jìn)銷售的反應(yīng)也越大。因此必須要根據(jù)促銷實(shí)踐進(jìn)行匯總分析和總結(jié)，并結(jié)合當(dāng)前的客觀市場環(huán)境確定適當(dāng)?shù)拇碳こ潭群拖鄳?yīng)得費(fèi)用投入。
五、活動時(shí)間和地點(diǎn)：促銷活動的時(shí)間和地點(diǎn)選擇的好會增大效果，如果選擇的不好就會費(fèi)力不討好。在時(shí)間的選擇上盡量能讓更多的消費(fèi)者有空閑來參與，在地點(diǎn)上也要讓消費(fèi)者方便到達(dá)或者更加顯眼，而且要事前與政府的某些相關(guān)部門溝通好，比如說安保、城管、工商等部門。不僅發(fā)動促銷的時(shí)間和地點(diǎn)重要，持續(xù)多少時(shí)間效果會最好也要深入分析。持續(xù)時(shí)間太短會導(dǎo)致在這一時(shí)間內(nèi)很多消費(fèi)者無法實(shí)現(xiàn)購買或者重復(fù)購買，很多應(yīng)獲得得利益不能實(shí)現(xiàn)，促銷效果還沒有完全熱起來。持續(xù)時(shí)間過長，又會引起費(fèi)用過高，并降低顧客心目中的身價(jià)，降低了品牌度。
六、廣告配合方式：想做一個(gè)成功的促銷活動，就需要全方位的廣告配合。選擇什么樣的廣告創(chuàng)意及表現(xiàn)手法?選擇什么樣得媒介炒作與那家媒介組織合作?這些都意味著不同的受眾抵達(dá)率和費(fèi)用投入。
七、促銷活動的前期準(zhǔn)備：前期準(zhǔn)備分三塊，
1、人員安排。
2、物資準(zhǔn)備。
在人員安排方面要盡量做到“人人有事做，事事有人管”，無空白點(diǎn)，也無浪費(fèi)人力資源的情況。具體誰來負(fù)責(zé)與政府、媒體得溝通?誰來負(fù)責(zé)文案策劃及寫作?誰來負(fù)責(zé)現(xiàn)場管理協(xié)調(diào)各方面關(guān)系?誰負(fù)責(zé)相關(guān)禮品發(fā)放?誰負(fù)責(zé)顧客滿意度調(diào)查以及問題投訴?要各個(gè)環(huán)節(jié)都考慮清楚，不要臨陣出麻煩，顧此失彼。
在物資準(zhǔn)備方面，要事無巨細(xì)沒有遺漏，大到車輛場地布置，小到螺絲釘，都要羅列出來，然后一一清點(diǎn)，確保萬無一失，否則必然導(dǎo)致現(xiàn)場的忙亂。
尤為重要得是，由于活動方案是在經(jīng)驗(yàn)的基礎(chǔ)上確定，因此有必要進(jìn)行必要得試驗(yàn)來判斷促銷工具得選擇是否正確，刺激程度是否合適，現(xiàn)有得途徑是否理想。可以在促銷活動中詢問消費(fèi)者，填調(diào)查表等方法。
八、促銷活動的進(jìn)行：主要是現(xiàn)場活動紀(jì)律和現(xiàn)場控制。
紀(jì)律是戰(zhàn)斗力得保證。只有按紀(jì)律規(guī)矩辦事，才能保證方案得到完美執(zhí)行，在方案中對所有的參與活動人員各方面紀(jì)律都要作出明確細(xì)致的規(guī)定。
現(xiàn)場控制主要是把各個(gè)環(huán)節(jié)安排清楚，要做到忙而不亂，條理分明。
同時(shí)，在實(shí)施方案過程中，應(yīng)及時(shí)對促銷人員，促銷范圍、強(qiáng)度、以及重點(diǎn)進(jìn)行調(diào)整，確保對。
促銷方案。
的控制。
九、后期延續(xù)。
后期延續(xù)主要是媒體宣傳的問題，對這次活動將采取某種方式在一些媒體進(jìn)行后續(xù)宣傳。
十、費(fèi)用預(yù)算：整個(gè)促銷活動都是為了利益來進(jìn)行的，要預(yù)算出整個(gè)活動能帶來多大的利潤或者回報(bào)，我們最多能投入多少進(jìn)行。一個(gè)好得促銷活動，僅有一個(gè)好的策劃是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的，至少我們要能承擔(dān)起它的支出。
十一、意外防范：策劃的再好，考慮再縝密都有可能出現(xiàn)一些意外。比如政府部門的干預(yù)、消費(fèi)者的投訴、甚至天氣突變導(dǎo)致戶外的促銷活動無法繼續(xù)進(jìn)行等等。這時(shí)候我們必須對各個(gè)可能出現(xiàn)得意外事件作必要的人力、物力、財(cái)力方面的準(zhǔn)備。
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十二、效果預(yù)估：預(yù)測這次活動會達(dá)到什么樣得效果，以利于活動結(jié)束后與實(shí)際情況進(jìn)行比較，從刺激程度、促銷時(shí)機(jī)、促銷媒介等各方面總結(jié)成功點(diǎn)和失敗點(diǎn)。
1.為了擴(kuò)大企業(yè)產(chǎn)品知名度，一個(gè)商家采用“買贈”的方式，這個(gè)方法確實(shí)不錯(cuò)，因?yàn)椴坏軌蚴勾罅慨a(chǎn)品流入市場，讓更多人群接觸產(chǎn)品，還可以處理庫存及積壓商品，還節(jié)約了贈品單獨(dú)的開發(fā)購買費(fèi)用。但是這時(shí)候就要注意一點(diǎn)，贈的商品一定要對客戶有吸引力，讓他對產(chǎn)品有認(rèn)同感，價(jià)值感，至少不能質(zhì)次價(jià)廉，如果不然的話必然會影響到你自己公司的形象甚至對你企業(yè)產(chǎn)品的不滿。
2.一個(gè)公司為了促銷自己的商品準(zhǔn)備與一些藝術(shù)團(tuán)體合作，在戶外活動中表演一些群眾喜聞樂見的節(jié)目。這種方法可吸引過往顧客的注意并使之停留，達(dá)到吸引人氣的目的。但是因?yàn)閳龅夭贾玫葐栴}，并沒有突顯出要促銷的商品和公司等等，雖然駐足觀看熱鬧的人很多，看起來效果不錯(cuò)，但是實(shí)際的銷售額并不多，別說是賠本賺吆喝了，甚至是連吆喝都賠里面了。
3.一個(gè)公司為了促銷一批剛剛上市的珠寶首飾，最后決定采用競賣的方式進(jìn)行促銷，競買是一種能讓顧客積極參與，烘托緊張、刺激氣氛的有效的造勢方法。競買前的產(chǎn)品介紹也是一次極好的宣傳品牌信息與產(chǎn)品功能的機(jī)會。但是由于請的競賣師水平有限，導(dǎo)致現(xiàn)場氣氛并沒有達(dá)到預(yù)期效果，并導(dǎo)致很多競賣品都是以極低價(jià)成交，導(dǎo)致虧損很大。
簡單的幾個(gè)例子只是想要大家知道促銷活動的方案一定要細(xì)致，做到多元化。一般來講，在前期策劃方案的時(shí)候我們要搞清楚幾個(gè)問題：
1、我們處在一個(gè)什么樣的市場環(huán)境下?
2、這個(gè)市場的特點(diǎn)及我們的客戶，競爭格局，競爭對手是怎么樣的?
3.、某些大的品牌近期有什么舉動，競爭對手有什么舉動?
4、我們的促銷活動針對什么樣的客戶群體舉行?我們要此次促銷活動的目標(biāo)?
6、我們會在促銷活動中可能遇到什么困難?哪些可以克服，哪些不能?需要怎么辦?
找到了以上問題，并尋找到答案。我們的促銷活動才不致于過于泛散，缺乏方向。
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酸奶促銷方案篇七
促銷酸奶的價(jià)格往往較為優(yōu)惠，只要我們注意觀察便可以發(fā)現(xiàn)很多促銷形式。如：買二送一、買三送二、限時(shí)特價(jià)等等。價(jià)格優(yōu)惠肯定是大多數(shù)消費(fèi)者傾向于購買促銷酸奶的主要原因之一，但是在為了盡可能地獲取到更優(yōu)惠的價(jià)格而進(jìn)行大量采購，要注意商品購買的合理性，以免浪費(fèi)財(cái)力，造成不必要的浪費(fèi)。
在購買促銷酸奶時(shí)，我們還需要注意促銷產(chǎn)品的質(zhì)量。雖然價(jià)格便宜，但是商品的質(zhì)量有時(shí)候會出現(xiàn)問題，如保質(zhì)期到期、外包裝受損、生產(chǎn)日期過早等情況，這些都會影響產(chǎn)品的質(zhì)量，如果不注意檢查就會將質(zhì)量差的促銷酸奶買到手中，這樣不僅影響健康而且造成了不必要的浪費(fèi)。
促銷酸奶的一大特點(diǎn)，就是在這個(gè)市場上眾多品牌的酸奶中良心的選出了幾個(gè)價(jià)格優(yōu)惠且能夠保證質(zhì)量的品牌。因此在選擇時(shí)，我們依然需要遵循選購原則，選擇品牌影響著我們所消費(fèi)的酸奶的質(zhì)量和口感，如果選購時(shí)間短，便容易讓人買到質(zhì)量不佳、口感不佳的產(chǎn)品；長時(shí)間選購則會讓人疲于奔命而影響購物體驗(yàn)。所以我們可以事先了解幾個(gè)促銷酸奶品牌，有計(jì)劃地進(jìn)行購買。
促銷酸奶成功的一個(gè)重要因素就是營銷策略，只有良心的商家才會為消費(fèi)者提供合適的營銷活動，例如銷售過質(zhì)期酸奶、在酸奶中添加大量白糖等惡劣營銷手段的商家極易在市場上敗象昭彰。相反，良心商家會從產(chǎn)品的營養(yǎng)價(jià)值、保質(zhì)期等方面進(jìn)行講解和推薦，以便讓消費(fèi)者更好地了解產(chǎn)品，更科學(xué)地食用。
實(shí)際上，促銷酸奶能夠起到的作用并不止于追求低價(jià)，還有很多好處。比如說：健康營養(yǎng)，不同品牌酸奶都有自己相應(yīng)的毛細(xì)胞，它們里面含有生物活性物質(zhì)、維生素、乳酸菌等營養(yǎng)成分，而且不含香料、色素等有害成分，對人體的健康和營養(yǎng)非常有好處。另外就體現(xiàn)在方便性上，速食的酸奶攜帶方便，可以隨時(shí)隨地進(jìn)行食用。
總結(jié)：
通過以上體驗(yàn)與認(rèn)識，我們可以看出促銷酸奶在商家營銷活動的重心，與消費(fèi)者的購物心態(tài)上存在著重要的關(guān)聯(lián)。同時(shí)，消費(fèi)者在選購的過程中也需要注意商品質(zhì)量、品牌、質(zhì)量期、營銷給力與否等因素，以便更好地享受酸奶的美好。總而言之，消費(fèi)者選購促銷酸奶，學(xué)生們可關(guān)注商家的健康營銷理念，珍惜商家優(yōu)惠的同時(shí)，亦要關(guān)注自己的身體健康狀況。
酸奶促銷方案篇八
今天去超市買東西，恰巧遇到了一次促銷酸奶的活動。由于最近身體不是很好,我想著多補(bǔ)充一些益生菌，于是我毫不猶豫地就把酸奶放進(jìn)了購物車。在這次購物過程中，我深切地感受到了促銷酸奶所帶來的消費(fèi)體驗(yàn)，并吸取了不少經(jīng)驗(yàn)。下面我將分享我的心得與體會。
第二段。
促銷酸奶受到了消費(fèi)者的熱烈追捧，期待滿足其需求。我也被各種優(yōu)惠措施所吸引，包括比平常的價(jià)格更具有吸引力的優(yōu)惠價(jià)格和購買一定數(shù)量的酸奶后，再送一盒。這些促銷措施直接影響了消費(fèi)者的購買決策，尤其是那些經(jīng)濟(jì)受限的消費(fèi)者。
第三段。
促銷酸奶不僅滿足消費(fèi)者的心理需求，同時(shí)使消費(fèi)者更愿意購買。例如，公司提供了一個(gè)方便且具體的消費(fèi)者服務(wù)，即針對消費(fèi)者在微信、淘寶和官方網(wǎng)站等各種平臺上購買酸奶并提供售后服務(wù)。同時(shí)，還提供了微信、QQ群和郵箱服務(wù)，以保證消費(fèi)者可以隨時(shí)獲得信息和解決問題。這讓我深刻地感受到了公司對消費(fèi)者及其需要的關(guān)注。
第四段。
近年來，隨著網(wǎng)絡(luò)購物、社交媒體及個(gè)性化推薦等技術(shù)的普及，企業(yè)的營銷策略也在發(fā)生著改變。從促銷酸奶這一現(xiàn)象來看，消費(fèi)者廣泛的社交網(wǎng)絡(luò)和精準(zhǔn)推薦技術(shù)已經(jīng)成為企業(yè)營銷的重要手段。隨著消費(fèi)者對于個(gè)性化產(chǎn)品和體驗(yàn)的需求增強(qiáng)，企業(yè)將不得不更好地了解和滿足消費(fèi)者需求，以保持市場競爭力。
第五段。
綜上，促銷酸奶是一種重要的消費(fèi)體驗(yàn)，不僅提高了消費(fèi)者對所購商品的質(zhì)量和服務(wù)的認(rèn)知，還強(qiáng)調(diào)了公司的創(chuàng)新、市場導(dǎo)向和社會責(zé)任。企業(yè)的營銷成功與否，取決于其對消費(fèi)者需求的關(guān)注和了解，以及針對不同目標(biāo)消費(fèi)者群體的具體營銷計(jì)劃的有無。這也為全球企業(yè)提供了一個(gè)更大的機(jī)會，利用各種新技術(shù)和信息資源，創(chuàng)造更加廣泛和有效的營銷策略，以滿足不斷增長的消費(fèi)者需求和提高市場競爭力。
酸奶促銷方案篇九
隨著人們健康意識的加強(qiáng)，越來越多人開始注重飲食健康。酸奶作為一種營養(yǎng)豐富的乳酸菌發(fā)酵產(chǎn)品，受到越來越多人的喜愛。同時(shí)，各種促銷活動也開始涌現(xiàn)，為了吸引消費(fèi)者，許多酸奶品牌紛紛推出促銷活動。本篇文章主要分享我在參與促銷酸奶中的心得體會。
在促銷酸奶活動中，我首先體驗(yàn)到的是購買的便捷性和價(jià)格的優(yōu)惠。許多酸奶品牌在商超和電商平臺上均有優(yōu)惠專區(qū)，可隨時(shí)購買到打折的商品。同時(shí)，不少品牌還推出了多組合套餐，滿足不同需求的消費(fèi)者。
第三段：品嘗促銷酸奶的親身感受。
在購買了促銷酸奶之后，我嘗試了很多不同口味的品牌和種類的酸奶。首先感受到的是品質(zhì)的穩(wěn)定性和味道的豐富多樣性。同時(shí)，促銷酸奶往往關(guān)注消費(fèi)者的需求，推出的新品種也一一得到了我優(yōu)秀的評價(jià)，拓寬了我對酸奶的視野。
第四段：體驗(yàn)促銷活動的服務(wù)和售后支持。
在促銷活動中，許多品牌還專門推出了服務(wù)和售后支持。例如，提供優(yōu)質(zhì)的客服服務(wù)和售后服務(wù)，滿足消費(fèi)者的需求，更好地推廣產(chǎn)品。此外，一些酸奶品牌也提供了活動期間的小禮品，例如贈品和折扣券等，讓消費(fèi)者購買的同時(shí)也獲得了某些回報(bào)。
第五段：結(jié)合個(gè)人經(jīng)歷總結(jié)促銷酸奶的受歡迎程度及展望。
可以看到，酸奶在消費(fèi)者中的受歡迎程度越來越高，這也是促銷酸奶越來越流行的原因之一。促銷活動的直接優(yōu)惠，豐富多彩的品種與口味，以及品牌提供的服務(wù)與售后支持，都讓消費(fèi)者感到十分滿意。未來隨著人們健康意識的提高和市場競爭的加劇，促銷酸奶的市場前景將更加廣闊。同時(shí)，酸奶品牌也會通過不斷創(chuàng)新和完善促銷體驗(yàn)來滿足消費(fèi)者的需求。
酸奶促銷方案篇十
歡樂元宵節(jié)美容院贏大獎。
1、打響開門紅的第一炮，為接下來促銷活動贏得人氣;。
2、年后促銷拓展新客戶，同時(shí)也維護(hù)老顧客，增加她們對美容院的忠誠度;。
3、帶動節(jié)后消費(fèi)市場，刺激新老顧客的消費(fèi)欲望，為美容院盈利“添把火”。
正月十五元宵節(jié)當(dāng)天，凡在美容院消費(fèi)滿150元以上(包含150元)的顧客，均可參加“有獎競猜燈謎活動”，凡猜中任一燈謎者，即可獲得美容院提供的價(jià)值200元的精美禮品一份;沒猜中的顧客也可獲得美容院提供的一份湯圓大禮包。
過元宵節(jié)，注重的是團(tuán)團(tuán)圓圓，美美滿滿，一家人一起出去吃團(tuán)圓餐，享受節(jié)日的歡樂。為此，在這樣幸福的時(shí)刻，美容院推出“歡樂慶元宵共享團(tuán)圓餐”活動，顧客只要在美容院活動當(dāng)天消費(fèi)滿588元，就能獲得高級五星級餐廳的元宵團(tuán)圓餐一張。
xx年美容院推出“元宵喜樂會驚喜斷不?！钡幕顒?，讓新老顧客有意想不到的驚喜出現(xiàn)。凡在活動當(dāng)天，新顧客只要在美容院消費(fèi)滿288元，即可享受免費(fèi)辦會員卡的特權(quán)，同時(shí)還能獲得一份超值的'元宵大禮包;而老客戶可在活動當(dāng)天享受8.8%的優(yōu)惠折扣，同時(shí)消費(fèi)滿688元，即可獲得高級餐廳提供的元宵團(tuán)圓餐一張。
美容院需要根據(jù)對客戶和市場的了解，結(jié)合美容院本身的具體經(jīng)營特色來確定元宵促銷目標(biāo)，避免盲目促銷目標(biāo)，而影響促銷計(jì)劃的執(zhí)行。
制定嚴(yán)謹(jǐn)?shù)拇黉N計(jì)劃是為確保接下來正確實(shí)施打下堅(jiān)定的基礎(chǔ)，如果沒有切實(shí)可行的計(jì)劃做保障，這將不利于接下來的正確實(shí)施促銷活動。
酸奶促銷方案篇十一
石家莊君樂寶乳業(yè)有限公司，成立于1995年，現(xiàn)擁有9家子公司，集產(chǎn)、銷、研于一體，是河北省最大的乳制品加工企業(yè)。君樂寶系列酸牛奶市場占有率居全國第四位，活性乳酸菌飲料銷量居全國第二位。君樂寶是中國馳名商標(biāo)。君樂寶列產(chǎn)品暢銷河北、北京、天津等13個(gè)省市。
1、市場背景。
(1)酸奶市場品種和品牌眾多，市場競爭激烈，市場推廣投入大，利潤薄。新品種，新品牌酸奶、果肉酸奶不斷涌現(xiàn)，酸奶市場不斷被切碎細(xì)分。
(2)品牌繁多的酸奶大致分為原味酸奶、果味酸奶、果粒酸奶三大類。全國酸奶生產(chǎn)企業(yè)有上千家，在石家莊地區(qū)銷售的酸奶品牌主要有光明、伊利、蒙牛、君樂寶。
2、競爭者狀況。
蒙牛乳業(yè)有限公司日均收奶量達(dá)到近9000噸，位居行業(yè)第一，是最大的競爭者;光明三聚氰胺事件后，光明乳業(yè)的情況相對較差其營業(yè)收入同比增長0.12%達(dá)到38.52億元;其他替代品：如牛奶、奶茶、果汁等，也對君樂寶酸奶造成了一定的影響。
3、消費(fèi)者狀況。
隨著人們生活節(jié)奏的不斷加快，生活水平的不斷提高，追求高品質(zhì)的健康生活成為我們的呼吁和要求。特別是人們的飲食生活更被深深打上了時(shí)代的烙印。奶類的豐富的營養(yǎng)成分，加上市場上各種奶類的購買便利，使其成為了很多人生活中不可缺少的食物組成部分。
4、市場潛量。
經(jīng)濟(jì)的快速增長使人們的生活水平日益提高，人們對于食品的消費(fèi)向于更富營養(yǎng)、合理、科學(xué)化，并且他們的健康保健意識逐漸增強(qiáng)，酸奶開始成為家庭消費(fèi)的主要組成部分。尤其是固體酸奶具有一定的美容瘦身效果.女孩子都是愛美的,而喝酸奶這種健康方便的美容減肥方法就成為了眾多愛美女孩兒的首要選擇.市場消費(fèi)力強(qiáng)，有很大的潛力。
5、君樂寶知名度、美譽(yù)度。
君樂寶是石家莊的本土企業(yè)，以其優(yōu)質(zhì)奶源制造而成的優(yōu)質(zhì)酸奶和良好的服務(wù)，獲得了廣大消者的認(rèn)可和青睞，在消費(fèi)者心中樹立了良好的品牌形象確立了自己市場的地位。根據(jù)以往君樂寶酸奶的銷售數(shù)據(jù)，本次所要促銷的“君樂寶酸奶”具有實(shí)惠、天然、營養(yǎng)、香濃、新鮮的特點(diǎn)，可以預(yù)見其在銷售過程中大放異彩，吸引顧客的目光。
6、swot分析。
(1)優(yōu)勢：
品牌優(yōu)勢：君樂寶集團(tuán)品牌的石家莊市場知名度較高，榮獲過多項(xiàng)殊榮,這些榮譽(yù)使得君樂寶的品牌優(yōu)勢更加明顯。
營養(yǎng)價(jià)值：這一產(chǎn)品的原始特性營養(yǎng)價(jià)值高決定了：在飲料市場日趨追求產(chǎn)品健康營養(yǎng)的情況下，它要比其它非奶類軟飲料更具競爭優(yōu)勢;產(chǎn)品多樣化：君樂寶乳業(yè)生產(chǎn)各種各樣的酸奶吸引消費(fèi)者。
(2)劣勢：
宣傳力度：就大學(xué)城市場來說，君樂寶酸奶的宣傳力度有所不足，在各種果汁飲料和其他品牌的酸奶進(jìn)行各種形式的推廣和宣傳時(shí)，君樂寶酸奶卻不見動靜，這種低調(diào)與一個(gè)名牌在競爭較為激烈的的市場中所應(yīng)有的行為不相映襯。
(3)機(jī)會：
氛圍構(gòu)建：只要能創(chuàng)造起一個(gè)氛圍，加上“固體酸奶”自身的特性及其價(jià)格優(yōu)勢，君樂寶酸奶必有廣闊的市場前景，必能打開廣闊的市場。
(4)威脅：
可替代品多：偏好果汁、茶飲、碳酸飲料的人不在少數(shù)。
價(jià)格威脅：一些零散的，經(jīng)營的其他酸奶品牌的直銷業(yè)務(wù)，以較低的價(jià)格為優(yōu)勢吸引人們定購酸奶，成為威脅君樂寶酸奶推廣的又一個(gè)因素。
7、市場調(diào)研。
在本學(xué)院樂購和恒盛超市前，隨機(jī)對前去購物的20名同學(xué)就“你喜歡那種品牌的酸奶?”進(jìn)行詢問調(diào)查。其中12人選擇君樂寶酸奶，認(rèn)為君樂寶酸奶符合其口味，且價(jià)格適中，可以接受;6人選擇伊利酸奶，認(rèn)伊利品牌大，廣告宣傳好，想嘗試其產(chǎn)品;2人選擇光明酸奶，認(rèn)為喜歡光明酸奶的包裝，且已習(xí)慣光明酸奶的口感。
以下是對君樂寶、光明、伊利三種生產(chǎn)廠家?guī)追N銷售較好的酸奶品種的市場調(diào)查。
8、市場定位。
酸奶銷售規(guī)模很大。每個(gè)人都可飲用，所以酸奶的主要目標(biāo)消費(fèi)群定位于青少年，但購買者一般為女性，年齡一般在16到30歲之間，君樂寶酸奶將為消費(fèi)者提供健康的功能。君樂寶酸奶的消費(fèi)者不僅僅是石家莊原有的消費(fèi)者，還包括競爭對手的消費(fèi)者。
9、產(chǎn)品定位。
企業(yè)提供給市場的并不是單一的產(chǎn)品，而是產(chǎn)品的組合，包括產(chǎn)品線和產(chǎn)品項(xiàng)目，每條產(chǎn)品線由多個(gè)產(chǎn)品項(xiàng)目組成。因此，產(chǎn)品定位包括產(chǎn)品線的定位、產(chǎn)品屬性的定位、品牌定位、包裝和標(biāo)簽定位，其中產(chǎn)品屬性包括產(chǎn)品設(shè)計(jì)、特色質(zhì)量三個(gè)方面，產(chǎn)品設(shè)計(jì)要考慮其獨(dú)特性和科學(xué)性，產(chǎn)品特色要考慮消費(fèi)者的需求和競爭優(yōu)勢。
10、營銷策略。
(1)商品策略。
產(chǎn)品策略是整個(gè)營銷組合策略的基石。為真正貫徹以顧客為中心的現(xiàn)代營銷觀念，把握產(chǎn)品整體概念的觀念，做到核心產(chǎn)品(產(chǎn)品使用價(jià)值)、形式產(chǎn)品(品質(zhì)、包裝、品牌、包裝等)、延伸產(chǎn)品(保證、送貨等)三者的結(jié)合。君樂寶即在滿足顧客核心需求(對商品使用價(jià)值的要求)的基礎(chǔ)上，努力尋求更加完善的外在形式，并提供送貨上門，質(zhì)量保障等附加產(chǎn)品。
(2)價(jià)格策略。
在市場營銷活動，君樂寶酸奶的價(jià)格策略定位為適中的定價(jià)策略?？紤]到某一系列產(chǎn)品市場是完全競爭市場，因此可采用隨行就市定價(jià)方法。
君樂寶根據(jù)銷售量和利潤的相對比，以及促銷手段的對比，進(jìn)行薄利多銷，再加上一系列的促銷活動，可以迅速的打開市場，收回成本，實(shí)現(xiàn)盈利。
(3)促銷策略。
促銷策略是四大營銷策略之一。正確制定并合理運(yùn)用促銷策略是企業(yè)在市場競爭中取得有利的產(chǎn)銷條件、獲取較大經(jīng)濟(jì)效益的必要保證。在這次營銷活動中，君樂寶將采取多種促銷方式相結(jié)合的手段，來獲取更大利潤。比如采取團(tuán)購優(yōu)惠活動、隨機(jī)附贈小禮品等，以吸引更多的顧客前來咨詢、購買。
(4)廣告策略。
促銷方案。
1、活動主題:歡喜慶元旦，君樂寶送健康。
2、活動時(shí)間：12月31日——1月2日。
3、活動策劃人：張建英。
4、活動目標(biāo)：提升君樂寶品牌形象，加強(qiáng)君樂寶酸奶市場知名度，拓展君樂寶酸奶銷量，通過酸奶組合迅速發(fā)掘新的市場，鞏固自己的客戶關(guān)系。
5、活動對象：城市居民和注重個(gè)人營養(yǎng)與家庭營養(yǎng)的廣大群體。
6、活動地點(diǎn)：石家莊市各大超市及酸奶銷售點(diǎn)。
7、活動內(nèi)容：為了喜迎元旦，通過對部分酸奶商品降價(jià)、有買有贈等促銷活動來回饋新老顧客?；顒映掷m(xù)三天，每天促銷的商品和促銷方式都不同。通過此活動吸引顧客，提高銷售量，提高知名度與美譽(yù)度。
8、活動方式：促銷方式有：廣告、人員推銷、營業(yè)推廣、公共關(guān)系。
(1)廣告：在活動前做好宣傳單并發(fā)給群眾，在超市門口醒目位置粘貼海報(bào)，懸掛促銷橫幅;活動期間期間仍繼續(xù)進(jìn)行廣告宣傳，如海報(bào)，報(bào)紙，廣播，電視;進(jìn)行到最后1天要提醒消費(fèi)者活動剩余時(shí)間。
(2)人員推銷：超市內(nèi)促銷的酸奶位置擺放吸引眼球的酸奶促銷標(biāo)志，讓前去購物的群體迅速明確促銷位置;并且有人員進(jìn)行推銷，強(qiáng)調(diào)優(yōu)惠內(nèi)容及方式。
(3)營業(yè)推廣：營業(yè)推廣是極具短期誘導(dǎo)性的一種促銷方法，目的在于鼓勵(lì)現(xiàn)有顧客大量、重復(fù)購買，爭取潛在消費(fèi)者，吸引競爭者的顧客等?？梢栽诖黉N活動地點(diǎn)進(jìn)行有獎銷售、免費(fèi)樣品、減價(jià)銷售等，如買一套促銷酸奶組合裝送一套等。
(4)公共關(guān)系：為提高君樂寶的知名度和美譽(yù)度，此次活動中，每售出一件君樂寶產(chǎn)品，即向希望工程捐獻(xiàn)一角錢，并且將此次活動盈利的一小部分，購買文具送給石家莊的部分育幼院。以此體現(xiàn)君樂寶的愛心和社會責(zé)任心。
9、價(jià)格策略。
此次活動以薄利多銷的方式結(jié)合多種促銷活動為主，在短期內(nèi)大批量銷售產(chǎn)品，力爭做到最大利潤的銷售業(yè)績，占據(jù)更多的市場量。
(1)君樂寶每日活菌(100ml*8袋)：原價(jià)7.5元/袋，現(xiàn)價(jià)6.5元/袋。
(2)君樂寶五色谷(250ml*12盒)：原價(jià)52.8元/箱，現(xiàn)價(jià)49.9元/箱。
(3)君樂寶酪爵莊園歐式酸奶酪(139克/杯)：原價(jià)5元/杯，現(xiàn)價(jià)3.9元/杯。
10、活動流程。
(1)活動前安排。
人員配備：招名15臨時(shí)工，以大學(xué)生為主;4名在超市門口發(fā)放宣傳單，4名到周圍小區(qū)學(xué)校門口發(fā)放宣傳單，7名在超市內(nèi)各個(gè)促銷產(chǎn)品前進(jìn)行產(chǎn)品簡紹及活動內(nèi)容。
2、活動具體安排。
第一天：在大型超市門口搭建舞臺，通過魔術(shù)表演形式吸引顧客，讓顧客了解活動內(nèi)容，主持人發(fā)獎品，如小袋君樂寶酸奶等，以增加吸引力，提高進(jìn)入超市購物人數(shù)的增加，帶動酸奶的銷量。第二天：超市促銷降價(jià)促銷活動，如上述的價(jià)格策略。
二等獎：5名價(jià)值10元的耳機(jī)。
三等獎：10名一份君樂寶酸奶。
11、活動宣傳。
(1)前期宣傳：將此活動主題與活動內(nèi)容以及促銷商品通過宣傳單發(fā)放給大眾，在石家莊市醒目位置擺放廣告牌，超市、各銷售點(diǎn)門口張貼海報(bào)。
(2)期間宣傳：在大型超市門口張貼海報(bào)，把促銷商品寫在海報(bào)上，在進(jìn)行魔術(shù)表演時(shí)向大眾介紹北國超市的活動。
(3)后期安排：根據(jù)銷售量再次進(jìn)行市場分析，消費(fèi)者分析作出報(bào)告及活動成敗的分析報(bào)告。
12、費(fèi)用預(yù)算。
宣傳費(fèi)用：宣傳單、橫幅、海報(bào)、廣告牌、魔術(shù)表演、電視廣告等。
贈品費(fèi)用：抽獎贈品、買贈贈品等。
13、活動效果預(yù)測。
經(jīng)過這次活動策劃一定可以增大君樂寶酸奶的銷量，提升君樂寶品牌形象，加強(qiáng)君樂寶酸奶市場知名度，通過酸奶組合迅速發(fā)掘新的市場，通過服務(wù)延伸，鞏固自己的客戶關(guān)系擴(kuò)大市場占有率。
酸奶促銷方案篇十二
在商場上，各種促銷活動隨處可見，那么你有什么辦法讓你的促銷更高人一等呢?只有好的活動方案，才能讓促銷更吸引人。
二、確定促銷活動對象：此次促銷活動的目標(biāo)客戶群體，我們針對的是目標(biāo)市場的每一個(gè)人還是某一特定群體?活動控制在什么范圍內(nèi)或者什么地域內(nèi)?哪些人是促銷得主要客戶?哪些人是促銷得次要客戶?這些選擇都會與我們最后活動的效果有直接關(guān)系，影響到我們最后銷量是怎么樣的。
三、促銷活動的方法：在這一部分，主要是解決兩個(gè)問題：
2、包裝活動。
降價(jià)?打折?禮券?贈品?抽獎?演示促銷?服務(wù)促銷?消費(fèi)信用?還是其它的某種促銷工具?選擇什么樣的促銷方法，要考慮到促銷活動的目的、行業(yè)內(nèi)競爭的形勢和行業(yè)內(nèi)環(huán)境以及促銷的預(yù)算費(fèi)用并如何去分配各種資源。
在確定了方法之后要盡可能做的生活化藝術(shù)化，淡化促銷的商業(yè)性，使活動更貼近消費(fèi)者，更能去打動消費(fèi)者。比如一些商業(yè)匯演，借一些慈善行動來實(shí)現(xiàn)我們的促銷目的。
個(gè)人認(rèn)為這一部分是整個(gè)促銷活動策劃方案的核心部分，應(yīng)該要新要準(zhǔn)要狠，使活動具有感染力與震撼力。
四、確定活動的方式：這一部分主要是研究確定活動開展的具體方式。這時(shí)我們要考慮上各種社會關(guān)系以及方方面面。
1、確定伙伴：拉上政府做力量后盾，還是攜手一些知名媒體造勢，是廠家獨(dú)自進(jìn)行，還是和下面的代理商經(jīng)銷商聯(lián)手?或是與業(yè)內(nèi)其它廠家聯(lián)合促銷?和政府或媒體合作，這樣有助于借勢和造勢;和經(jīng)銷商或其它廠家聯(lián)合可以更多的整合資源，降低成本以及風(fēng)險(xiǎn)。
2、確定刺激程度：要使促銷取得成功，必須要使活動具有刺激力，能刺激消費(fèi)者的購買欲望。刺激程度越大，促進(jìn)銷售的反應(yīng)也越大。因此必須要根據(jù)促銷實(shí)踐進(jìn)行匯總分析和總結(jié)，并結(jié)合當(dāng)前的客觀市場環(huán)境確定適當(dāng)?shù)拇碳こ潭群拖鄳?yīng)得費(fèi)用投入。
五、活動時(shí)間和地點(diǎn)：促銷活動的時(shí)間和地點(diǎn)選擇的好會增大效果，如果選擇的不好就會費(fèi)力不討好。在時(shí)間的選擇上盡量能讓更多的消費(fèi)者有空閑來參與，在地點(diǎn)上也要讓消費(fèi)者方便到達(dá)或者更加顯眼，而且要事前與政府的某些相關(guān)部門溝通好，比如說安保、城管、工商等部門。不僅發(fā)動促銷的時(shí)間和地點(diǎn)重要，持續(xù)多少時(shí)間效果會最好也要深入分析。持續(xù)時(shí)間太短會導(dǎo)致在這一時(shí)間內(nèi)很多消費(fèi)者無法實(shí)現(xiàn)購買或者重復(fù)購買，很多應(yīng)獲得得利益不能實(shí)現(xiàn)，促銷效果還沒有完全熱起來。持續(xù)時(shí)間過長，又會引起費(fèi)用過高，并降低顧客心目中的身價(jià)，降低了品牌度。
六、廣告配合方式：想做一個(gè)成功的促銷活動，就需要全方位的廣告配合。選擇什么樣的廣告創(chuàng)意及表現(xiàn)手法?選擇什么樣得媒介炒作與那家媒介組織合作?這些都意味著不同的受眾抵達(dá)率和費(fèi)用投入。
七、促銷活動的前期準(zhǔn)備：前期準(zhǔn)備分三塊，
1、人員安排。
2、物資準(zhǔn)備。
在人員安排方面要盡量做到“人人有事做，事事有人管”，無空白點(diǎn)，也無浪費(fèi)人力資源的情況。具體誰來負(fù)責(zé)與政府、媒體得溝通?誰來負(fù)責(zé)文案策劃及寫作?誰來負(fù)責(zé)現(xiàn)場管理協(xié)調(diào)各方面關(guān)系?誰負(fù)責(zé)相關(guān)禮品發(fā)放?誰負(fù)責(zé)顧客滿意度調(diào)查以及問題投訴?要各個(gè)環(huán)節(jié)都考慮清楚，不要臨陣出麻煩，顧此失彼。
在物資準(zhǔn)備方面，要事無巨細(xì)沒有遺漏，大到車輛場地布置，小到螺絲釘，都要羅列出來，然后一一清點(diǎn)，確保萬無一失，否則必然導(dǎo)致現(xiàn)場的忙亂。
尤為重要得是，由于活動方案是在經(jīng)驗(yàn)的基礎(chǔ)上確定，因此有必要進(jìn)行必要得試驗(yàn)來判斷促銷工具得選擇是否正確，刺激程度是否合適，現(xiàn)有得途徑是否理想?？梢栽诖黉N活動中詢問消費(fèi)者，填調(diào)查表等方法。
八、促銷活動的進(jìn)行：主要是現(xiàn)場活動紀(jì)律和現(xiàn)場控制。
紀(jì)律是戰(zhàn)斗力得保證。只有按紀(jì)律規(guī)矩辦事，才能保證方案得到完美執(zhí)行，在方案中對所有的參與活動人員各方面紀(jì)律都要作出明確細(xì)致的規(guī)定。
現(xiàn)場控制主要是把各個(gè)環(huán)節(jié)安排清楚，要做到忙而不亂，條理分明。
同時(shí)，在實(shí)施方案過程中，應(yīng)及時(shí)對促銷人員，促銷范圍、強(qiáng)度、以及重點(diǎn)進(jìn)行調(diào)整，確保對促銷方案的控制。
九、后期延續(xù)。
后期延續(xù)主要是媒體宣傳的問題，對這次活動將采取某種方式在一些媒體進(jìn)行后續(xù)宣傳。
十、費(fèi)用預(yù)算：整個(gè)促銷活動都是為了利益來進(jìn)行的，要預(yù)算出整個(gè)活動能帶來多大的利潤或者回報(bào)，我們最多能投入多少進(jìn)行。一個(gè)好得促銷活動，僅有一個(gè)好的策劃是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的，至少我們要能承擔(dān)起它的支出。
十一、意外防范：策劃的再好，考慮再縝密都有可能出現(xiàn)一些意外。比如政府部門的干預(yù)、消費(fèi)者的投訴、甚至天氣突變導(dǎo)致戶外的促銷活動無法繼續(xù)進(jìn)行等等。這時(shí)候我們必須對各個(gè)可能出現(xiàn)得意外事件作必要的人力、物力、財(cái)力方面的準(zhǔn)備。
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十二、效果預(yù)估：預(yù)測這次活動會達(dá)到什么樣得效果，以利于活動結(jié)束后與實(shí)際情況進(jìn)行比較，從刺激程度、促銷時(shí)機(jī)、促銷媒介等各方面總結(jié)成功點(diǎn)和失敗點(diǎn)。
1.為了擴(kuò)大企業(yè)產(chǎn)品知名度，一個(gè)商家采用“買贈”的方式，這個(gè)方法確實(shí)不錯(cuò)，因?yàn)椴坏軌蚴勾罅慨a(chǎn)品流入市場，讓更多人群接觸產(chǎn)品，還可以處理庫存及積壓商品，還節(jié)約了贈品單獨(dú)的開發(fā)購買費(fèi)用。但是這時(shí)候就要注意一點(diǎn)，贈的商品一定要對客戶有吸引力，讓他對產(chǎn)品有認(rèn)同感，價(jià)值感，至少不能質(zhì)次價(jià)廉，如果不然的話必然會影響到你自己公司的形象甚至對你企業(yè)產(chǎn)品的不滿。
2.一個(gè)公司為了促銷自己的商品準(zhǔn)備與一些藝術(shù)團(tuán)體合作，在戶外活動中表演一些群眾喜聞樂見的節(jié)目。這種方法可吸引過往顧客的注意并使之停留，達(dá)到吸引人氣的目的。但是因?yàn)閳龅夭贾玫葐栴}，并沒有突顯出要促銷的商品和公司等等，雖然駐足觀看熱鬧的人很多，看起來效果不錯(cuò)，但是實(shí)際的銷售額并不多，別說是賠本賺吆喝了，甚至是連吆喝都賠里面了。
3.一個(gè)公司為了促銷一批剛剛上市的珠寶首飾，最后決定采用競賣的方式進(jìn)行促銷，競買是一種能讓顧客積極參與，烘托緊張、刺激氣氛的有效的造勢方法。競買前的產(chǎn)品介紹也是一次極好的宣傳品牌信息與產(chǎn)品功能的機(jī)會。但是由于請的競賣師水平有限，導(dǎo)致現(xiàn)場氣氛并沒有達(dá)到預(yù)期效果，并導(dǎo)致很多競賣品都是以極低價(jià)成交，導(dǎo)致虧損很大。
簡單的幾個(gè)例子只是想要大家知道促銷活動的方案一定要細(xì)致，做到多元化。一般來講，在前期策劃方案的時(shí)候我們要搞清楚幾個(gè)問題：
1、我們處在一個(gè)什么樣的市場環(huán)境下?
2、這個(gè)市場的特點(diǎn)及我們的客戶，競爭格局，競爭對手是怎么樣的?
3.、某些大的品牌近期有什么舉動，競爭對手有什么舉動?
4、我們的促銷活動針對什么樣的客戶群體舉行?我們要此次促銷活動的目標(biāo)?
6、我們會在促銷活動中可能遇到什么困難?哪些可以克服，哪些不能?需要怎么辦?
找到了以上問題，并尋找到答案。我們的促銷活動才不致于過于泛散，缺乏方向。
酸奶促銷方案篇十三
實(shí)際上，只要看一下市面上“老酸奶”產(chǎn)品的營養(yǎng)成分標(biāo)注，與其他產(chǎn)品相比并無優(yōu)勢。從感官品嘗來說，也感覺有些產(chǎn)品的蛋白質(zhì)含量偏低，而果凍感太強(qiáng)。從安全性來說，它并不比其他產(chǎn)品有優(yōu)勢。其中除了植物膠之外，還可以添加其他食品添加劑，如甜味劑和香精。個(gè)別老酸奶產(chǎn)品能吃出香精味道，而且似乎除了發(fā)酵產(chǎn)生的乳酸之外還添加了其他有機(jī)酸。此外，不少產(chǎn)品的甜度也比較高，迎合了消費(fèi)者喜甜的嗜好。
可見，如今市面上的大部分“老酸奶”產(chǎn)品，和過去傳統(tǒng)制作的原料純粹的老酸奶不一樣，營養(yǎng)和安全性都沒有優(yōu)勢，也沒有特殊保健作用。而且，因?yàn)槠渲衅毡楹惺称诽砑觿⒉贿m合2歲以下兒童食用。如果“老酸奶”產(chǎn)品呈現(xiàn)強(qiáng)度比較大的凍狀，不能攪成液態(tài)，也值得家長們注意，因?yàn)楹凸麅鲆粯?，孩子把這種酸奶凍嗆入氣管是很危險(xiǎn)的。
小孩吃酸奶的時(shí)候要注意了，最好旁邊有大人看護(hù)吃酸奶，這樣能夠避免危險(xiǎn)發(fā)生，小孩每次吃酸奶不要過多，最好不要空腹吃酸奶，酸奶也不宜加熱吃。買酸奶的時(shí)候要看好保質(zhì)期，過期的酸奶一定不要再喝了。
酸奶促銷方案篇十四
喜歡她/他就要讓她/他聽見。
五一購機(jī)，三重好禮送給你！
五一休閑，最炫的禮物！
五一旅游的寶貝，xx手機(jī)低價(jià)呈現(xiàn)。
**手機(jī)折上折，想都不敢想的.價(jià)格。
五一勞動尋良“機(jī)”
“機(jī)”不可失，盡在xx。
珠寶五一促銷廣告語。
五一“鉆石代表我的心”——超值回報(bào)消費(fèi)者。
圓夢鉆石超值送。
五一“鏈”結(jié)顧客心。
五一好運(yùn)“與日俱增”
開心度長假低價(jià)總動員。
勞動光榮低價(jià)有禮。
歡歡喜喜慶五一清清爽爽過夏季。
購物有樂趣吃上再拿上。
五心大禮、五一歡喜。
勞動創(chuàng)造美好未來、五星創(chuàng)造開心五一。
商場五一促銷廣告語。
“五”動心情，清爽“一”夏，輕松競拍。
五一逛**，購物中大獎；低價(jià)降到底，好運(yùn)轉(zhuǎn)不停。
慶五一，享方便實(shí)惠，贏精彩大獎。
鑼開五月、玩美假期。
擂響五月放“價(jià)”送“禮”
五月花”激情綻放進(jìn)萬家！
我挑我喜歡，我有我個(gè)性。
進(jìn)店有禮.送實(shí)用禮物,送完為止!
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酸奶促銷方案篇十五
在這個(gè)競爭激烈的市場中，促銷活動成為各大企業(yè)吸引消費(fèi)者注意力的重要手段之一。其中，酸奶作為一種健康的飲品，被越來越多的人們關(guān)注和喜歡。我曾在一次酸奶促銷活動中參與，深刻地體會到了促銷活動的樂趣，收獲了許多心得體會。
第二段：促銷活動的內(nèi)容和方式。
這次酸奶促銷活動是在一家超市舉行的。促銷時(shí)間是從上午10點(diǎn)開始，為期兩天?；顒觾?nèi)容主要包括：1.買一送一；2.包裝從原來的500克改為750克，售價(jià)不變。此外，商家還提供了VIP會員卡的優(yōu)惠活動，商家推出一些新品種酸奶供消費(fèi)者品嘗。
第三段：活動帶來的好處。
活動的開展不僅促進(jìn)了企業(yè)的銷量，也讓消費(fèi)者受益匪淺。首先，買一送一的優(yōu)惠力度明顯，讓消費(fèi)者感到物超所值。其次，包裝升級的換算也大大增加了消費(fèi)者的滿意度。最后，商家推出的新品種酸奶也極大地豐富了消費(fèi)者的選擇。
第四段：促銷活動的反思。
盡管活動獲得了不小的成功，但也存在著一些問題。首先，活動時(shí)間過長，影響了消費(fèi)者對其他品牌的選擇；其次，部分酸奶口感并不是所有消費(fèi)者都喜歡。因此，企業(yè)需要在活動策劃時(shí)考慮更多的因素，準(zhǔn)確判斷消費(fèi)者需求與市場情況，以提供更具吸引力的活動內(nèi)容。
第五段：總結(jié)與展望。
活動結(jié)束后，不僅是企業(yè)收獲了銷售額的提升，而我也從中學(xué)到了許多。促銷活動不僅能讓企業(yè)增加收益，更能提高消費(fèi)者對品牌的信任度和忠誠度。接下來，企業(yè)在研發(fā)酸奶的品質(zhì)和口感上應(yīng)更加努力，為消費(fèi)者提供更多更好的選擇。相信未來的促銷活動中，我們將會有更多的驚喜和收獲。
酸奶促銷方案篇十六
酸奶自從問世以來，以其獨(dú)特的口感和豐富的營養(yǎng)，備受消費(fèi)者的青睞。為了吸引更多的消費(fèi)者，許多酸奶品牌都會不定期地舉行促銷活動。在我最近的一次購物中，我參加了一次促銷活動，當(dāng)中的收獲讓我深有體會。以下，就是我體驗(yàn)到的促銷酸奶的心得體會。
第一段：了解產(chǎn)品。
在促銷活動中，我最關(guān)注的就是產(chǎn)品本身。促銷酸奶各個(gè)品牌都有不同的特點(diǎn)，有的強(qiáng)調(diào)口感，有的強(qiáng)調(diào)營養(yǎng)，有的強(qiáng)調(diào)口味。參加促銷活動前，我會仔細(xì)了解不同品牌的酸奶產(chǎn)品。了解每種產(chǎn)品的成分、功效和口味，才能選到自己滿意的產(chǎn)品。這次促銷活動中，我了解到一款特別注重口感和營養(yǎng)的酸奶品牌，我決定親自試一試。
第二段：積極參與。
在促銷活動中，因?yàn)閮r(jià)格較低，所以吸引了很多消費(fèi)者。除了購買產(chǎn)品，還有一些互動環(huán)節(jié)，比如品嘗、試飲等。作為一名參與者，我積極參與了這些互動環(huán)節(jié)。在嘗試了不同的口味酸奶后，我發(fā)現(xiàn)我的口感越來越敏銳，也對不同的酸奶品牌有了更深入的了解。此外，我還在互動環(huán)節(jié)中獲得了一些酸奶的小禮品，這讓我感到非常開心。
第三段：了解品牌文化。
促銷活動不僅僅是為了銷售產(chǎn)品，也是品牌展示的機(jī)會。在活動中，我有機(jī)會了解到了品牌的文化和理念。通過品牌展示的文化墻、宣傳冊等，我了解到品牌著重健康和天然的理念，并且注重環(huán)保和社會責(zé)任。這讓我對這個(gè)品牌更加有了認(rèn)同感，對酸奶的購買也更有信心。
第四段：推廣和購買。
促銷活動不僅吸引了我，也吸引了更多的消費(fèi)者。促銷活動不僅僅是為了產(chǎn)品自身的品質(zhì)，也是為了品牌的推廣。我注意到這個(gè)酸奶品牌在社交媒體上也做了一些宣傳，例如推文、分享優(yōu)惠券等。這對于在活動現(xiàn)場未購買到的消費(fèi)者來說，是一個(gè)很好的機(jī)會。我決定將自己的體驗(yàn)分享給朋友和家人，也在社交媒體上分享心得，并向他們推薦這個(gè)促銷活動。
第五段：反思與建議。
在參與促銷活動的過程中，我也有一些反思與建議。首先，促銷活動中雖然價(jià)格低，但是人流量大，購買過程比較混亂，建議商家可以在人流量大的時(shí)候加大人員配置，保證購買的流暢性。其次，活動中的互動環(huán)節(jié)雖然讓人充滿期待，但是時(shí)間比較緊張，建議可以適當(dāng)延長時(shí)間，讓消費(fèi)者更好地品嘗和了解產(chǎn)品。最后，為了在活動結(jié)束后能夠繼續(xù)吸引消費(fèi)者，建議品牌可以考慮推出一些定期的促銷活動，保持持續(xù)的關(guān)注和互動。
通過參與這次促銷活動，我對促銷酸奶有了更深刻的了解和體會。不僅能品嘗到更多種類的酸奶，也能了解到不同品牌的特點(diǎn)和理念。促銷活動讓我覺得更加親近品牌，也讓我更有信心地購買和推薦酸奶產(chǎn)品。希望以后還能有更多這樣的促銷活動，讓更多的消費(fèi)者也能體驗(yàn)到這樣的樂趣。
酸奶促銷方案篇十七
青海老酸奶在青海民族飲食上有著悠久的歷史，史書記載了牧民在8前就開始食用老酸奶。時(shí)至今日，在青海各地，牧民仍然在食用這種傳統(tǒng)酸奶，他們用碗盛奶，用小勺挖取食用。由于這種酸奶制作工藝獨(dú)特，許多到過青海的游客都被吸引。它之所以能夠以商品的面貌大規(guī)模進(jìn)軍現(xiàn)代都市，根源在于其制作方法已經(jīng)脫離了傳統(tǒng)的手工藝，實(shí)現(xiàn)了大規(guī)模的量產(chǎn)。從外觀上看，超市里出售的老酸奶，通常是碗裝的半固體，長得像嫩豆腐、需要用勺舀著吃。老酸奶味道純樸、口感細(xì)膩、宛若凝脂，價(jià)格比普通酸奶貴些。
所謂的“老酸奶”，是一個(gè)傳統(tǒng)制作酸奶產(chǎn)品的概念，但現(xiàn)在的做法已經(jīng)和所謂的傳統(tǒng)制作大不相同了。各地都有自己的“老酸奶”，也就是過去傳統(tǒng)制作的凝固型酸奶。這種酸奶不是黏稠的液態(tài)，而是基本上呈現(xiàn)固態(tài)。按照加工工藝酸奶可以分為凝固型酸乳與攪拌型酸乳，老酸奶屬于凝固型酸乳，較傳統(tǒng)的制法中，必須以鮮奶為原料，將半成品分別灌裝到預(yù)定包裝里，密封后實(shí)施72小時(shí)的冷藏發(fā)酵，制作時(shí)間長，保質(zhì)期相對較短，因此要放在冰箱中保存。
在現(xiàn)代工藝中，凝固型酸乳的發(fā)酵過程是優(yōu)質(zhì)鮮牛乳經(jīng)過檢驗(yàn)、過濾、均質(zhì)、殺菌、冷卻、接種乳酸菌發(fā)酵劑，立刻灌裝入包裝容器中，在發(fā)酵室內(nèi)發(fā)酵，從而使成品因發(fā)酵而產(chǎn)生凝乳狀態(tài)。在制作工藝上，老酸奶通過秉承凝固型酸乳的制作工藝，先灌裝再單杯發(fā)酵形成凝固狀態(tài)，生產(chǎn)出口感更為細(xì)膩、更方便食用的凝固型酸乳。
老酸奶的營養(yǎng)價(jià)值會更高嗎。
實(shí)際上，只要看一下市面上“老酸奶”產(chǎn)品的營養(yǎng)成分標(biāo)注，與其他產(chǎn)品相比并無優(yōu)勢。從感官品嘗來說，也感覺有些產(chǎn)品的蛋白質(zhì)含量偏低，而果凍感太強(qiáng)。從安全性來說，它并不比其他產(chǎn)品有優(yōu)勢。其中除了植物膠之外，還可以添加其他食品添加劑，如甜味劑和香精。個(gè)別老酸奶產(chǎn)品能吃出香精味道，而且似乎除了發(fā)酵產(chǎn)生的乳酸之外還添加了其他有機(jī)酸。此外，不少產(chǎn)品的甜度也比較高，迎合了消費(fèi)者喜甜的嗜好。
可見，如今市面上的大部分“老酸奶”產(chǎn)品，和過去傳統(tǒng)制作的原料純粹的老酸奶不一樣，營養(yǎng)和安全性都沒有優(yōu)勢，也沒有特殊保健作用。而且，因?yàn)槠渲衅毡楹惺称诽砑觿?，并不適合2歲以下兒童食用。如果“老酸奶”產(chǎn)品呈現(xiàn)強(qiáng)度比較大的凍狀，不能攪成液態(tài)，也值得家長們注意，因?yàn)楹凸麅鲆粯?，孩子把這種酸奶凍嗆入氣管是很危險(xiǎn)的。3歲以上的孩子不必?fù)?dān)心，但吞咽功能沒發(fā)育好的低齡幼兒吃的時(shí)候應(yīng)當(dāng)特別注意，大人要小心看護(hù)，避免發(fā)生危險(xiǎn)。
專家分析認(rèn)為，從制作成本而言，老酸奶和攪拌型酸奶幾乎無異，其“高身價(jià)”或許與其宣傳投入有關(guān)。
老酸奶作為一個(gè)新鮮事物，為吸引消費(fèi)者，廠家在宣傳上投入了更多資金，這也是可以理解的。同時(shí)，現(xiàn)在的消費(fèi)者為追求更好的口感，或所謂的高營養(yǎng)，感覺多花一兩元錢并不重要。
企業(yè)對于老酸奶宣傳高投入的“熱情”從更本質(zhì)而言，主要在于其中的高利潤?！霸诎l(fā)酵工藝流程上，老酸奶的制作成本是不是提高了很難說。但在市面上，肯定是有品牌的更貴一些，老酸奶也是這樣，宣傳投入費(fèi)用很大?！贬槍δ壳笆忻嫔侠纤崮痰母邇r(jià)格，某知名乳制品廠家的一名客服人員如是說。
酸奶促銷方案篇十八
分時(shí)間段的活動安排：(為使活動具有連續(xù)性、銜接性，容易記憶，將活動按周安排，輪番對顧客進(jìn)行促銷，持續(xù)刺激消費(fèi)者的購物欲望，加深顧客對南康百貨的印象，不斷實(shí)施消費(fèi)行為。)。
第一周：8月29日—9月5日。
驚喜第一重：購物積分送大米，積多少送多少!
市場分析：目前，積分卡是我們吸引顧客長期實(shí)施消費(fèi)行為的一項(xiàng)有效促銷措施，但隨著中秋這個(gè)銷售大買點(diǎn)的逼近，競爭對手可能會推出更優(yōu)惠于我方的讓利手段，要穩(wěn)定積分卡客戶，勢必推出比對方更為有利的政策，削減競爭對手的力量。
活動時(shí)間：8月29日—9月5日每晚7：3開始。
活動內(nèi)容：
“顧客是南康百貨的上帝，南康百貨的發(fā)展更離不開顧客的支持“，為了感謝對南康百貨長期支持而又忠實(shí)的顧客，南康百貨超值大回報(bào)：凡于此期間當(dāng)日晚7：3以后憑積分卡一次性購物積分滿1分送1斤米，積15分送15斤，積2分送2斤，積3分送3斤，積4分送4斤，積5分以上限送5斤，如此優(yōu)惠，如此心動，還不趕快行動!憑積分卡和電腦小票(限當(dāng)日7：3之后小票，金額不累計(jì))到商場出口處領(lǐng)取。送完即止。(建議由企劃部設(shè)計(jì)多種包裝的袋子裝上散裝米，定名為《南康放心米》。趁此次活動造勢推出南康自有品牌，關(guān)于自有品牌的推廣實(shí)施企劃案另行制定。)。
第二周：9月6日—9月12日。
驚喜第二重：南康積分卡再次與您有約!
分析：由于第一周活動的促銷力度相當(dāng)大，不僅會吸引積分卡顧客的消費(fèi)，更會吸引無積分卡的顧客，那么，怎樣滿足這批無積分卡的顧客呢?唯一辦法：趁勢發(fā)起辦理積分卡的高潮，從而再次擴(kuò)大我們的積分卡客戶，爭取市場份額。
活動時(shí)間：9月6日—9日12日。
活動內(nèi)容：喜迎中秋團(tuán)圓節(jié)，南康積分卡再次與您有約!只要您在我商場購物滿?(未定)元加?元即可獲得積分卡一張，這張積分卡除享受以前約定的優(yōu)惠外，在中秋節(jié)期間享受更超值的優(yōu)惠、更無限的回報(bào)。一卡在手，驚喜時(shí)時(shí)有!
注：憑電腦小票(當(dāng)日小票有效，金額不累計(jì))到我商場服務(wù)臺辦理。
第三周：9月13日—9日19日。
驚喜第三重：捷足先登超值送。
活動時(shí)間：9月13日—9月19日。
活動內(nèi)容：活動期間凡在早上8點(diǎn)-8點(diǎn)3分在本商場一次性削費(fèi)滿38元的顧客均可到服務(wù)臺領(lǐng)取新鮮蔬菜一把，先到先得，送完即止。(每天限量5份)。
注意事項(xiàng)：店美工需在活動期內(nèi)用醒目的廣告形式告知顧客，客服人員需注意未領(lǐng)到蔬菜的顧客情緒。
第四周：9月19日—9日28日。
驚喜第三重：激情中秋加一元送一件。
活動時(shí)間：9月19日—9月28日。
活動內(nèi)容：凡于此期間，當(dāng)日在我商場一次性購物滿88元及以上者均憑小票加一元得一件超值禮品。(每日限量，先到先得)。
購物滿88元加1元得散裝月餅一個(gè)(限量1份/天)。
購物滿158元加1元得散裝月餅一斤(限量1份/天)。
購物滿218元加1元得月餅一斤(限量5份/天)。
周六、周日活動安排：
目的：根據(jù)銷售情況及本地人消費(fèi)習(xí)慣，周六、周日的客流還具有挖掘的潛力，通過以下活動，旨在拉動周六、周日銷售，提高本月整體銷售額。
方案二：百貨商場促銷活動方案。
前言。
趣味活動。
從前年開始，清明節(jié)已被列入了法定假日的名單。經(jīng)過了兩年的摸索和總結(jié)，精明的商家們已避開了清明節(jié)的傷感情緒。記者從各百貨賣場了解到，在春意盎然的賣場氛圍下，各商家都輕車熟路地打起了“踏青”出游牌，讓市民在祭祀、追憶之余，緩解凝重的氛圍，融入大自然懷抱。
一、活動目的：
(1)針對春季踏青郊游這一主題組織相關(guān)商品進(jìn)行促銷;。
(2)針對全館春季商品全面上市，以新品推介為主，組合相關(guān)業(yè)種，以特別周的形式作重點(diǎn)促銷。在促銷業(yè)績的同時(shí)，輔以有關(guān)的pr活動來進(jìn)行“先帥百貨”的形象樹立，陪養(yǎng)主客層。
(3)本期活動主打商品：百貨部(服飾、化妝品、珠寶、鞋包)，家電部：(空調(diào)節(jié)第一波)，超市部：(踏青節(jié)活動繼續(xù)延續(xù)，賣場氛圍營造)。
二、活動主題：
讓我們一起踏青去。
四月新情搶先報(bào)。
三、活動時(shí)間:。
4月1日--5日。
四、活動范圍：
通州區(qū)人民商場及周邊。
五、活動方案;。
(一)、百貨：
扮靚自己新春新裝扮。
各區(qū)主題：化妝品spring春妝密碼春化妝品節(jié)。
服飾類早春新裝上市。
中性休閑+戶外運(yùn)動改裝特賣會。
耍個(gè)性搶流行。
珠寶類春媚炫動我的風(fēng)采。
鞋包類春色甜甜兒鞋包特賣會。
(二)、超市。
踏青郊游—尋找第一抹春光。
主推商品:旅游裝、家庭裝洗化妝品、保濕護(hù)膚品、配飾、春季針紡織品、燒烤用品以及燒烤的關(guān)聯(lián)商品等(戶外帳篷、鐵鍬、水桶、燒烤架、烤腸、海鮮、飲料、零食、桌布、餐巾紙、濕巾、一次性用品、保鮮盒、儲物桶等;)。
(三)、家電。
啟動空調(diào)節(jié)(第一波)，以先帥家電我價(jià)最低，為活動口號，向大家電廠家要政策支持，家電部再配統(tǒng)一的活動，禮品贈送。
(四)主題抽獎活動。
活動期間，當(dāng)日單票購物滿3元可參加電腦拍獎1次，滿1元可參加2次，滿5元可參加3次，單票最多參加3次，1%中獎。獎品待定。
(五)文化活動。
1、春暖四月天購物揚(yáng)紙鳶。
形式一：采購一批樣式新穎的風(fēng)箏，顧客購物3元以上，即可加2元換購風(fēng)箏1只，每人僅限換購1只，日限5只，換購?fù)隇橹埂?此活動對年輕人及兒童會有很大的吸引力)。
形式二：事前征集手工風(fēng)箏作品，在活動期間進(jìn)行陳列展覽，由顧客投票，在活動結(jié)束時(shí)，根據(jù)票數(shù)評出獎項(xiàng)，獎勵(lì)風(fēng)箏作者。此活動還可以為后續(xù)放活動舉辦風(fēng)箏比賽提供鋪墊。
2、感受自然從“心”呼吸——清明節(jié)徒步環(huán)湖賽。
從運(yùn)河出發(fā)——環(huán)湖徒步。中途設(shè)立接待點(diǎn)，提供飲用水及蓋章。根據(jù)用時(shí)排出名次。(此活動主要是倡導(dǎo)環(huán)保、接近自然，體現(xiàn)公益性。也可鼓勵(lì)員工參加，提升士氣。)。
六、dm規(guī)劃。
本期dm計(jì)劃8版，超市4版(含中原店、百花店特色活動)、百貨2版、家電2版。
dm商品：超市1—12種，百貨全部參與，家電主推大家電小家電為輔。
dm印刷數(shù)量：1、綜合版25份。
2、家電鄉(xiāng)鎮(zhèn)版份(a4一張2版)。
發(fā)放時(shí)間：1、綜合版活動前2天發(fā)放、3月29日發(fā)放。
2、家電鄉(xiāng)鎮(zhèn)版活動前4—5天發(fā)放，3月26日發(fā)放。
發(fā)放范圍：1、綜合版主要發(fā)放城內(nèi)生活小區(qū)。
2、家電鄉(xiāng)鎮(zhèn)版主要發(fā)放。
城東和城北5公里范圍內(nèi)。
發(fā)放負(fù)責(zé)部門：1、綜合版，企劃部負(fù)責(zé)。
2、家電鄉(xiāng)鎮(zhèn)版，家電部負(fù)責(zé)。
七、工作計(jì)劃與安排：
1、3月1日下午召開第一次活動草案討論會議，16日上午召開第二次會議，確定各品牌商品具體促銷方案，并明確責(zé)任和分工;22日遞交確定后的活動商品，22日拍照，24日定稿。
4、dm、條幅、噴繪、寫真等于3月31日之前制作完畢。企劃部負(fù)責(zé);。
5、3月31日前，將各門店展板、pop、特價(jià)簽統(tǒng)一制作完畢。企劃部負(fù)責(zé);。
6、3月31日晚各門店將本次活動的pop全部懸掛完畢。保安部負(fù)責(zé);。
7、電腦信息于3月31日晚將調(diào)整完畢。采購部負(fù)責(zé);。
9、保安部于3月31日將各門店條幅懸掛好;。
1、電視臺前期廣告及活動中廣告落實(shí)運(yùn)營策劃部負(fù)責(zé);。
九、現(xiàn)場布置方案：
a.場內(nèi)：
1、分區(qū)域布置，使區(qū)域形象化、特色化，吸引顧客;。
2、重要位置宣傳一系列主題促銷活動;。
3、場內(nèi)廣播滾動宣傳促銷活動及特價(jià)信息，作為本次活動的重點(diǎn)：
4、現(xiàn)場統(tǒng)一制作特價(jià)牌或折價(jià)牌，力求精美、醒目;。
5、店內(nèi)懸掛導(dǎo)購pop、導(dǎo)示吊旗、各區(qū)域特色掛牌。
b.場外：
1、場外入口制作條幅，宣傳主題促銷活動;。
2、利用送貨車，采用車廂廣告宣傳活動主題;。
3、入口放置大拱門，增加節(jié)日氣氛，內(nèi)容為店慶或節(jié)慶;。
4、舞臺搭建及相關(guān)商品展示(促銷棚、拱形門等必需物品都要及時(shí)到位);。
十、活動后期評估;。
企劃部在活動后15日內(nèi)提供促銷評估告。