心得體會(huì)既可以用于個(gè)人成長(zhǎng)，也可以用于單位或團(tuán)體的發(fā)展。那么怎樣才能寫出有價(jià)值的心得體會(huì)呢？首先，要切實(shí)把握活動(dòng)的核心要義，明確自己的角色和任務(wù)。其次，在活動(dòng)過(guò)程中要注意細(xì)節(jié)的觀察和記錄，做到及時(shí)反思。最后，在撰寫心得體會(huì)時(shí)，要注意結(jié)構(gòu)的合理安排，語(yǔ)言的準(zhǔn)確表達(dá)，以及重點(diǎn)的突出。只有這樣，才能寫出一篇較為完美的心得體會(huì)。這些心得體會(huì)范文是作者們對(duì)自身成長(zhǎng)和發(fā)展的感悟和總結(jié)，希望能給大家?guī)?lái)一些觸動(dòng)。
舌尖上的美食心得體會(huì)篇一
民以食為天，食以安民。食品是人們?nèi)粘Ｉ钪胁豢苫蛉钡囊徊糠郑朗硠t成為了每個(gè)國(guó)家的文化代表。中國(guó)的飲食文化歷史悠久，博大精深。在每一個(gè)角落里，都有著獨(dú)具特色、回味無(wú)窮的民族美食?！渡嗉馍系闹袊?guó)》這部紀(jì)錄片成為了國(guó)人心中的美食大全，它帶領(lǐng)我們走進(jìn)祖國(guó)各地，品嘗有著地域特色的美食，讓我們感受到了那份濃濃的民族情懷。
第二段：品味川菜。
川菜作為中國(guó)八大菜系之一，以麻、辣、鮮、香而聞名于世。其源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，有著悠久的歷史和獨(dú)特的風(fēng)格。在《舌尖上的中國(guó)》的第一季中，我們可以看到有關(guān)川菜的相關(guān)介紹和制作過(guò)程。如麻辣火鍋、宮保雞丁、水煮肉片等。每一道菜的背后都有著一個(gè)生動(dòng)的故事，讓人驚嘆于那些智慧的廚師們，也讓人對(duì)于川菜的獨(dú)特風(fēng)味印象深刻。
第三段：探究粵菜。
粵菜雖然沒(méi)有川菜的麻辣口感，卻是以清瑣、爽口、鮮美而著稱。它有著獨(dú)特的地理環(huán)境和人文歷史背景，這些都被融入了每一道粵菜中。談起粵菜，必不可少的是廣東的早茶文化。在很多劇集中，我們可以看到人們?cè)谖跷跞寥恋牟铇抢锲穱L著各種粵式美點(diǎn)。海味珍品、芋頭蒸肉、白切雞等，這些美味讓我們感受到了廣東人的熱情和好客。每一道菜的香、甜、咸、鮮口感都充分體現(xiàn)了粵菜的獨(dú)特魅力。
第四段：嘗試新疆美食。
新疆是我國(guó)少數(shù)民族分布最多的省份之一，那里有著獨(dú)特的自然環(huán)境和文化風(fēng)情。由于緊靠中亞地區(qū)，新疆美食也帶有濃厚的異域風(fēng)味。在《舌尖上的中國(guó)》的第二季中，我們可以看到有關(guān)新疆的相關(guān)介紹和制作過(guò)程。如手抓飯、羊肉串、大盤雞等。它們的味道獨(dú)特，辛辣豐富，給人留下了深刻的印象。這些美食用新疆的獨(dú)特魅力和濃郁文化，詮釋出了少數(shù)民族的風(fēng)情，也使其成為中國(guó)美食文化的重要組成部分之一。
第五段：總結(jié)。
《舌尖上的中國(guó)》這部紀(jì)錄片，在深入展示了中國(guó)飲食文化的同時(shí)也帶來(lái)了對(duì)于美食的領(lǐng)悟。它不僅讓我們品嘗到了豐富多樣的食品，更讓我們了解了這些美食背后的文化歷史和地域特色。中國(guó)的美食文化是如此的博大精深，充滿了巧思和智慧。我們應(yīng)該珍惜這份美食文化遺產(chǎn)，把它傳承下去，讓更多人能夠感受到它的獨(dú)特魅力。（共計(jì)1188字）。
舌尖上的美食心得體會(huì)篇二
酸奶，能算上是大眾認(rèn)可的美味甜點(diǎn)之一吧。這不，我就是個(gè)超級(jí)酸奶迷。它既酸甜可口又美味無(wú)比，還富有其他食品普及不到的有機(jī)細(xì)菌——雙歧桿菌。飯后來(lái)一杯，還能有助于腸道吸收。酸奶還能抵制有害細(xì)菌的繁殖，阻礙人體吸收有害細(xì)菌分解的毒素。還能給你的牙齒做健身運(yùn)動(dòng)哦，它還能延長(zhǎng)壽命！更重要的是，酸奶那淳樸軟滑爽口的味道，喝上一口，絕對(duì)會(huì)讓你流連忘返。
今天放學(xué)，我媽媽一邊開著車，一邊對(duì)我說(shuō)：“今天有個(gè)大大大的驚喜給你哦！”“神馬驚喜？”“下車了再給你說(shuō)?！焙撸鲜墙o我賣關(guān)子，我想到。只不過(guò)我還是翹首以待驚喜的到來(lái)。
終于等到了下車的時(shí)間，我迫不及待的推開車門，媽媽打開車門，拿出了一個(gè)類似于電飯煲的東西，我一看，令我大吃一驚：“原來(lái)是酸奶機(jī)?。?BR> “媽媽，你太好了，thankyou！”說(shuō)著，我就像搶劫似的一下子抱走了酸奶機(jī)。
一回到家，我對(duì)媽媽說(shuō)的第一句話就是“我們一起做酸奶吧！”無(wú)奈媽媽只好答應(yīng)。哈哈，看看自己做出來(lái)的酸奶會(huì)是什么樣子呢？我翹首以待。
我拿來(lái)了一大堆“特侖蘇”牛奶。
全部都“嚓嚓嚓嚓”的剪了個(gè)粉碎，但還是“誤傷”倒到了自己的身上。把純奶倒進(jìn)了鍋里，然后，媽媽把鍋蓋蓋了上去。把火開到了“大火”位置?！盀槭裁匆@樣做呢？”我問(wèn)?！跋劝鸭兡讨蠓校募兡炭刹荒馨l(fā)酵。”哦，看來(lái)喝上酸奶的過(guò)程還不容易??！正當(dāng)我要走的時(shí)候，突然，發(fā)出“噼噼啪啪”的聲音。我如臨大敵。還以為出了意外，我立馬箭步?jīng)_上關(guān)掉了開關(guān)?！澳侵皇撬l(fā)出的聲音而已??！”媽媽解釋道，哦，煮牛奶還會(huì)發(fā)出這樣的聲音，真是無(wú)奇不有。我聞了聞，牛奶發(fā)出濃郁的香味。這時(shí)，它上面還結(jié)了一層薄薄的，淡淡的皮?！斑@是‘奶黃金’，奶皮吧。”“對(duì)，它能補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)和蛋白質(zhì)呢！”哇塞，奶的價(jià)值竟然這么高啊，我還是低估了牛奶。煮好后，冷至30°~40°。再把它倒進(jìn)了酸奶機(jī)的桶里，拿出一包“乳酸菌”和一包“雙歧桿菌”。灑在了里面，和煮好的牛奶攪拌在了一起。這時(shí)，一股香氣撲鼻而來(lái)，濃郁又悠遠(yuǎn)。
雖然對(duì)酸奶的成功是滿懷期待，但接下來(lái)就要經(jīng)過(guò)漫長(zhǎng)的等待了。
舌尖上的美食心得體會(huì)篇三
今天，我給大家介紹一種美食，鴨血粉絲，是南京的特色美食。
鴨血粉絲里有著銀條兒般的粉絲，嫩嫩的鴨肝，鴨血，灰色的鴨腸，配上鮮美可口的'湯汁和蔥綠誘人的香菜，不禁讓人垂涎三尺。當(dāng)一碗香噴噴、熱乎乎的鴨血粉絲端到我的面前時(shí)，鼻子都快被香掉了。
拿起勺子，嘗了一口湯汁，那感覺就如同在美味的大海中游泳。嘗了一口鴨肝，味道肥美，入口即化，我不禁感嘆道：“此味只應(yīng)天上有，人間能得幾回嘗?！蔽矣謬L了嘗粉絲，口感潤(rùn)滑，浸潤(rùn)了湯汁的鮮味，好吃得就快哭了。還有鴨血。、鴨腸……那更不用說(shuō)了，味道絕對(duì)一流。
我嘗到了喜頭，便狼吞虎咽地吃了，吃到一半，我的胃已經(jīng)發(fā)出“抗議”了，沒(méi)辦法剩下的只能靠媽媽幫忙了。
南京的傳統(tǒng)美食鴨血粉絲，果然名不虎傳。
舌尖上的美食心得體會(huì)篇四
今天，我當(dāng)上了爸爸的小助手！
晚上，爸爸說(shuō)要自己炒一頓豐富的“大餐”問(wèn)我要不要幫忙。我欣然答應(yīng)了。
第一道菜蘿卜絲蝦湯。先把蘿卜削皮，再切成一絲一絲地，把蘿卜絲放在一旁，拿來(lái)兩個(gè)大雞蛋，我把雞蛋放在碗邊敲一下，蛋黃蛋白就分離出來(lái)了，往鍋里放幾勺花生油，呀！鍋里立刻舉辦起了“舞會(huì)”一滴一滴金燦燦的在鍋里上躥下跳，像在比誰(shuí)跳的高。等油的溫度高了，就把打好的雞蛋放入鍋中。喲！那聲音可真大！像在放鞭炮，又像天空中一閃一閃的`雷聲，雞蛋炒好后，爸爸叫我切洋蔥，我問(wèn)爸爸，“切洋蔥不會(huì)流眼淚嗎？”爸爸聽了，一邊笑，一邊給我科普知識(shí)：“沒(méi)關(guān)系，只要把洋蔥洗一洗就不會(huì)了，”聽了爸爸的話，我照著做了，果然，洗了的洋蔥切起來(lái)就不會(huì)流眼淚了！接著把切好的，姜、蔥放入鍋里，再放入蘿卜絲。哇！那味道真香！讓我不禁流下了口水。
菜做好了！當(dāng)爸爸端出香噴噴的“美食”時(shí)，每個(gè)人都贊不絕口。我發(fā)現(xiàn)，自己做的菜好像比之前更美味了。
舌尖上的美食心得體會(huì)篇五
一年一度的涼都國(guó)際美食節(jié)開始了，放學(xué)后媽媽帶我去美食節(jié)吃美食。到了美食街門口，美食的香味撲面而來(lái)。我和媽媽迫不及待地跑進(jìn)去，里面有幾十個(gè)帳篷，這些帳篷分別排在道路兩側(cè)。里面的`人來(lái)往往，有很多好吃的食物呢進(jìn)來(lái)的第一家是羊湯鍋，后面有油炸冰淇淋的大雞排白家肥腸粉的馬桶冰淇淋等，眼花繚亂。
我和媽媽去了一圈之后，決定先吃印度的蛋糕。他們用面粉做的面團(tuán)掉在桌子上，轉(zhuǎn)著圈子，蛋糕像跳舞一樣，不一會(huì)兒蛋糕奇跡般地變大變薄。蛋糕做好后，在上面放水果，像被子一樣堆起來(lái)，最后放在鍋里炸，很快蛋糕就會(huì)變成金色。炸開后切成小塊，放入箱子里。我拿著金一樣的飛餅等不及咬，味道很好吃，還有水果的味道，很好吃，很好吃。
然后我們又去吃火神烤肉，烤肉的人戴著瓜皮帽，穿著綠色的大衣，扎著辮子，戴著夸張的眼鏡，一邊跳舞一邊烤肉。一會(huì)兒拿出紙，上面寫著“你很漂亮”，一會(huì)兒又拿出紙，上面寫著“和我結(jié)婚”，一會(huì)兒又可憐了。最后拿出扇子，上面寫著“我是霸王”，讓我們笑了。
在不知不覺中，天漸漸變黑，路燈也亮了，我和母親依依不舍地回家了。這次美食節(jié)我和媽媽吃了很多美食，真開心啊明年美食節(jié)我又要來(lái)了。
舌尖上的美食心得體會(huì)篇六
舌尖上的美食評(píng)比活動(dòng)開始啦！它看起來(lái)紅棕色讓人食欲大增，聞著誘人，咬一口軟糯，肥而不膩。不錯(cuò)，你們答對(duì)了，香糯紅燒肉便是我研究的美食。
主料五花肉都準(zhǔn)備好了，那邊開始行動(dòng)吧。能量刀一揮往一塊大肉上切去，可是魔法好像失效了，肉實(shí)在太軟了，一點(diǎn)也不好切。我只好一手固定著肉，一手拿著能量刀往肉上切去，肉被切成一個(gè)個(gè)小個(gè)體。我把肉放進(jìn)鍋里，在鍋里倒上水，在高溫下，肉失去了一層保護(hù)衣，水面浮出一層白白的油花，這時(shí)候肉腥味去除了。把他們盛在盤子里備用。接著往鍋里倒油，肉滑進(jìn)鍋里的時(shí)候，“赤啦”“啪啪”的聲音充斥著廚房，一個(gè)個(gè)小家伙仿佛在說(shuō)：“好燙呀，我們要被煮啦?！奔钡厮鼈兯奶巵y竄，油都蹦出來(lái)了，有一滴油濺在我的手上，“真燙呀”，嚇得我趕緊想要逃跑，我猶猶豫豫不敢往前，奶奶告訴我，過(guò)一會(huì)兒他們便會(huì)投降，果然一會(huì)兒他們便放棄抵抗了。等肉翻炒至金黃色的時(shí)候放入生姜、料酒、生抽和少許白糖然后加上水，這時(shí)蓋上鍋蓋大火煮沸后轉(zhuǎn)小火燜15分鐘。香味都飄到客廳了，我趕緊跑到廚房，棕紅色的紅燒肉在鍋里“咕嚕咕嚕”地唱著交響曲。關(guān)火把它們裝進(jìn)盤子里，香噴噴的紅燒肉便出鍋了。
它的營(yíng)養(yǎng)是含有豐富的`優(yōu)質(zhì)蛋白和必需的脂肪酸，能改善缺鐵性貧血。我做這道菜是希望爸爸媽媽下班回家辛苦了一天，能夠得到營(yíng)養(yǎng)。有個(gè)健健康康的身體，能一直陪著我。
奶奶嘗了一口說(shuō)很好吃，我以為奶奶是假裝夸我做的好。晚上爸爸媽媽回來(lái)了，幾分鐘紅燒肉的盤子就一掃而空。他們說(shuō)色香味俱全他們都非常喜歡吃。這激起了我做美食的興趣，我以后要做更多的菜，讓他們品嘗。同學(xué)們?nèi)绻矚g，我也可以做給你們吃哦。
舌尖上的美食心得體會(huì)篇七
第一段：引言（200字）。
《舌尖上的中國(guó)》是一部由CCTV制作的風(fēng)靡全國(guó)的紀(jì)錄片，其話題圍繞著中國(guó)的飲食文化展開。影片以精湛的攝影技術(shù)、細(xì)膩的敘事方式，展示了中國(guó)的各個(gè)地方特色美食，同時(shí)深入挖掘了食物背后的文化、歷史及制作過(guò)程。作為一名觀眾，通過(guò)觀看這部紀(jì)錄片，我不僅對(duì)中國(guó)的飲食文化有了更深入的了解，而且體會(huì)到了舌尖上的化學(xué)奇跡。
第二段：化學(xué)的魅力（200字）。
化學(xué)是一門研究物質(zhì)的科學(xué)，而食物正是由各種不同的化學(xué)物質(zhì)組成的。在《舌尖上的中國(guó)》中，我們可以看到化學(xué)的魔力。例如，豆腐形成的過(guò)程中，大豆中的蛋白質(zhì)與鈣離子結(jié)合形成豆腐凝膠；釀酒的過(guò)程中，微生物發(fā)酵將淀粉轉(zhuǎn)化為酒精；糖蓮花糕的制作過(guò)程中，高粱面在沸水中迅速凝膠，形成糯性。這些化學(xué)反應(yīng)使得食物具有了豐富的口感和獨(dú)特的風(fēng)味。
第三段：飲食文化的傳承（200字）。
《舌尖上的中國(guó)》不僅關(guān)注食物的獨(dú)特之處，更注重展示飲食文化的傳承和發(fā)展。例如，在片中我們可以看到土布制作的過(guò)程，這是中國(guó)西南地區(qū)特有的一種傳統(tǒng)工藝。而徽菜的制作過(guò)程不僅需要講究食材的搭配和刀工技巧，還需要細(xì)致的烹飪過(guò)程，正是這種精細(xì)的傳統(tǒng)技藝使得徽菜能夠傳承至今。
第四段：食物背后的故事（200字）。
食物不僅僅是味覺的享受，更是一種文化與歷史的體現(xiàn)。在《舌尖上的中國(guó)》中，我們可以看到食物背后的故事。例如，冰鎮(zhèn)啤酒的制作過(guò)程遵循了一定的時(shí)間和溫度原則，而這背后有著德國(guó)人嚴(yán)謹(jǐn)?shù)墓そ尘窈蛯?duì)啤酒文化的尊重。又如，主食飯和饅頭，是中國(guó)飲食文化的重要組成部分，其制作工藝既有著古老的傳統(tǒng)，又與中國(guó)人民的生活緊密相連。
第五段：舌尖上的中國(guó)（200字）。
通過(guò)《舌尖上的中國(guó)》我對(duì)中國(guó)的飲食文化有了更深入的了解，也感受到了舌尖上的化學(xué)奇跡。在觀看片中的美食制作過(guò)程和聽到制作人員的講解之后，我更加珍惜每一次的飲食體驗(yàn)。食物不僅僅是口腹之欲的滿足，更是一種與家人、朋友分享快樂(lè)的方式。每一道菜背后都有著獨(dú)特的故事，每一種味道都會(huì)在我的舌尖上留下難以忘懷的印記。
結(jié)尾：總結(jié)（100字）。
通過(guò)觀看《舌尖上的中國(guó)》這部紀(jì)錄片，我領(lǐng)略到了中國(guó)的飲食文化之美，也感受到了食物背后的化學(xué)奇跡。作為觀眾，我被這部片子所深深感動(dòng)和啟發(fā)，不僅對(duì)中國(guó)飲食文化有了更深入的了解，而且對(duì)每一次的飲食體驗(yàn)充滿了熱愛和感激之情。
舌尖上的美食心得體會(huì)篇八
俗話說(shuō)：民以食為天”，中國(guó)的美食，無(wú)論是盛宴上的山珍海味，還是農(nóng)家中的粗茶淡飯，亦或繁華街邊的風(fēng)味小吃，都各具特色。北京的烤鴨，天津的包子，內(nèi)蒙古的烤全羊，重慶的麻辣火鍋，都是我的最愛，但我更喜歡的是云南的米線。
首先，拿紅薯粉做的米線，在事先秘制的湯汁中浸泡五分鐘，然后把米線放進(jìn)碗里，再把另一種秘制湯汁倒進(jìn)碗里。最后，在碗中撒些辣椒醬、花生米和香菜，這樣，米線就出鍋兒了。
米線還沒(méi)上桌，那香氣早已飄滿屋，我已經(jīng)迫不及待的準(zhǔn)備著吃呢，口水忍不住流出來(lái)了。終于，垂涎三尺的我等到米線上桌啦，那碗里晶瑩剔透的米線在湯中翻滾，通紅的湯汁上飄著嫩綠的蔥花和綠油油的香菜，還有十幾粒淺黃色的花生米，這顏色也足夠誘人了。
細(xì)細(xì)的聞，我聞到了辣椒的燥香味，香油的醇香味和老陳醋的酸爽味。醋與辣椒可謂天作之合，幾滴醋，一勺辣椒醬加上大顆飽滿的花生米與濃郁的湯汁和筋道的米線交融在一起，匯成了一碗無(wú)與倫比的的米線。
慢慢的吃，我加起幾根米線，米線卻如一個(gè)調(diào)皮的孩子，從筷子上滑落下來(lái)。放到口中，一股滑嫩筋道的感覺直撲到我的喉嚨中，滑進(jìn)我的心田。我雖然舌頭打顫，辣的滿頭大汗，燙得嘴唇火燒火燎的，可我越來(lái)越想吃，越來(lái)越愛吃，真是不辣不過(guò)癮呢。
一種美食，一個(gè)味道。一種體驗(yàn)，一個(gè)故事，一次挫折，一份收獲，品嘗著美食，訴說(shuō)著故事，感悟著人生，這就是生活的滋味，如同一碗米線色香味俱全呀！
舌尖上的美食心得體會(huì)篇九
民以食為天，我們的生活根本離不開吃。什么麻辣燙啦，韓國(guó)炸雞啦，梅姨臭豆腐啦……其中，我還是最喜歡吃港口小籠包。
小籠包不僅色、香、味俱全，而且讓你咬一口就對(duì)它愛不釋手。小籠包貌似可愛的洋蔥娃娃，可是它的體積卻比洋蔥小得多，當(dāng)然口味遠(yuǎn)比它好，新鮮的肉質(zhì)中夾著小蔥的清香，美味的湯汁包上較薄的餅皮，簡(jiǎn)直是人間美食。這就是好吃的小籠包。
小籠包制作方法也很獨(dú)特。首先得將肉剁爛，并把肉搓成球再將特制的面粉放入碗中，加入適量的水后扮成軟粉團(tuán)。然后把粉條搓成長(zhǎng)方形，分切成小圓粒。接著，把這些小圓粒捏成圓形薄皮，放入適量肉丸，并用拇指和食指捏成小籠包的形狀。最后就是蒸的環(huán)節(jié)了。將蒸籠內(nèi)抹上油后，放入小籠包隔水蒸八分鐘左右，就好了。
衣、食、住、行，我們樣樣都講究。當(dāng)然我們也講究吃小籠包的方法。剛出籠的'小籠包當(dāng)然是香氣撲鼻，讓人口水“飛流直下三千尺”，我已經(jīng)是迫不及待了。還是按照老辦法，等它們稍涼后，拿來(lái)一根吸管，從封口處插入，吸入里面的汁后，那一個(gè)個(gè)小籠包像泄了氣的皮球，我正準(zhǔn)備將它放入嘴里時(shí)，耳邊仿佛傳來(lái)其他伙伴的呼吸聲：“先吃我啊，我是細(xì)皮嫩肉的……”我精心挑選后，小心地咬了一口，細(xì)細(xì)地品嘗著它的鮮美。記得有一次，我吃小籠包因太心急，那些小籠包將滾燙的汁通過(guò)吸管到我的嘴巴，把我的舌頭燙了一個(gè)泡。雖然吃了苦，但也沒(méi)有讓我痛恨它們，于是我給它們?nèi)∶小罢M天”。
怎么樣？行動(dòng)不如行動(dòng)，快來(lái)吃我家鄉(xiāng)的小籠包吧！
舌尖上的美食心得體會(huì)篇十
可樂(lè)，現(xiàn)在也有人稱“肥宅快樂(lè)水”，遍布大街小巷。而那一次喝，是在一個(gè)下午，我拿著零花錢，買了瓶可樂(lè)。買到可樂(lè)，首先做的，那就是搖了，搖了一會(huì)，差不多了。我便放掉了可樂(lè)的氣，打開瓶蓋喝了起來(lái)。
首先，可樂(lè)在口中釋放了大量的氣體，一個(gè)個(gè)小氣泡爆炸。緊接著，甜味慢慢擴(kuò)散，就好似那花香，飄過(guò)群山和草原，來(lái)到鼻腔。最后，小氣泡消失，甜味也只有淡淡感覺，一切回歸于寧?kù)o。而喝下去后，回味也沒(méi)有得到，留給自己的只是一片空虛。就像對(duì)著思念卻已不知所蹤的人，只有無(wú)盡的投入。
再喝一口，又是氣泡的爆炸，似乎處在喧囂、繁華的都市之中。下一秒，就是擴(kuò)散的甜，好像是蜜蜂，在花叢中體會(huì)勞動(dòng)的快樂(lè)。最后，就是喧鬧歸于平靜之中，一切化為影子，只留給我們無(wú)限的.思考。
寒風(fēng)之中，一個(gè)背著書包的背影漸漸離去……。
舌尖上的美食心得體會(huì)篇十一
論我們長(zhǎng)沙的特色，小龍蝦、臭豆腐、糖油粑杷……不可勝數(shù)，但我最中意的仍然是那一杯古色古香的"幽蘭拿鐵”。
幽蘭拿鐵是茶顏的招牌，更是茶顏人氣最高的奶茶之一。“幽蘭拿鐵”那棕色的碧根果，那潔白的奶油上沒(méi)有一點(diǎn)污漬，如玉一般順滑。當(dāng)然，最必不可少就是里面的咖啡了，淺棕色的咖啡，里面還帶一點(diǎn)奶油，拿著吸管攪拌攪拌，還會(huì)出現(xiàn)一絲波紋，那可把我看得如夢(mèng)如幻?！坝奶m拿鐵”整體的顏值還是蠻高的，特別是那古風(fēng)戲的包裝，我本人可是愛不釋手的。
“幽蘭拿鐵”上的碧根果浸入口中，用牙齒一咬，嘎嘣脆，再加點(diǎn)奶油，一口下去，真的超滿足，碧根果是那種微甜還帶一點(diǎn)點(diǎn)咸的那種口感，就很獨(dú)特。奶油潔白如雪，用舌頭舔一點(diǎn)點(diǎn)，那感覺就像有一朵輕柔的'云慢慢地將你送到美食的天堂！吃一大口，那甜蜜蜜的口感，但奶油甜而不膩，不像蛋糕上的奶油，所以深得我心！那奶油下的咖啡更是一絕，微苦、中甜、軟糯香甜，甜而不膩，有萬(wàn)夫難敵之香，喝一口就會(huì)感到仙氣飄飄、滿臉桃花樣！
不喝不知道，一喝嚇一跳！這“幽蘭拿鐵”?。〕醮魏葧?huì)覺得它十分普通，但喝久了啊，就會(huì)覺得它別有一番韻味。
舌尖上的美食心得體會(huì)篇十二
美味的食物有很多，比如：巧克力，面包，餅干……但他們并不是我最喜歡的零食，我最喜歡的零食是薯片。
接著拆開包裝，里面有著各種各樣大小不一樣的薯片，有的是橢圓形，有的是三角形，還有的是半圓形。薯片上有紅色和黑色的粉，紅色的是番茄粉，黑色的是胡椒粉。薯片顏色是黃色的，看起來(lái)是那么的美味，不要說(shuō)吃，單單是聞一聞，都要流口水??！
終于可以吃了！只聽“喀嘣”一聲，薯片就進(jìn)了我的肚子里?！罢婧贸?！”我忍不住叫了起來(lái)。當(dāng)吃下去時(shí)，我嘗到了濃濃的番茄的味道，還有一股葡萄糖的味道在我嘴巴里漂浮。吃完后，我還忍不住舔了一下手指，不一會(huì)兒，一包薯片就被我吃完了。
薯片啊薯片，你真是太美味了！
舌尖上的美食心得體會(huì)篇十三
那一道道讓全家大飽眼福，滿足口腹之欲的美食都出自于媽媽的巧手，每個(gè)來(lái)家里作客的人對(duì)于餐桌上的美食也都垂涎三尺！其實(shí)，美食之所以會(huì)美，最重要的還是注入每道美食中的情感。在此，我不得不感謝我親愛的媽媽讓我品嘗到舌尖上的美食、舌尖上的愛。
我最愛的美食，非“餃子”莫屬，我享受著它在我舌間上舞動(dòng)的感覺；吃餃子就像跳舞一樣必須配合著旋律，如果心急想一口氣吃掉，它就會(huì)燙你的嘴，就無(wú)法好好感受它的內(nèi)餡；如果發(fā)揮耐心，配合著它的腳步，那么，就能盡情的享受這優(yōu)美的節(jié)奏；那嫩嫩的、滑滑的感覺油然而生，讓我不忍心把美味多汁的餃子往肚里吞，只想讓它在口中慢慢回味，細(xì)細(xì)品嘗，嘴角不自覺微微上揚(yáng)。
有一回，我感冒了，吃甚么都沒(méi)胃口，正好那天媽媽外出，我躺在床上等待她回來(lái)。忙了一整天的媽媽一回來(lái)便到廚房煮我最愛吃的料理，不一會(huì)兒，一碗熱氣騰騰的湯餃端了上來(lái)，只見餃子里加了雞蛋，金黃的蛋黃與白嫩嫩的餃子皮，看起來(lái)格外耀眼，煞是好吃。我品嘗著，內(nèi)心暖暖的，湯里有淡淡的清甜，有雞蛋的美味，還有深深的.母愛，那碗充滿母愛的湯餃，令我至今難忘。
舌尖上的美食心得體會(huì)篇十四
如果要說(shuō)舌尖上的美食，那就要屬西紅柿炒雞蛋了，這是一種非常好吃的菜。
這西紅柿炒雞蛋，就像一件完美而杰出的藝術(shù)品。嫩黃的蛋液寶寶們迫不及待地跳入鍋中，翻來(lái)翻去滿“地”打滾，芭蕾舞蹈者西紅柿也羞羞答答地在鍋中跳起了優(yōu)美的芭蕾舞。
一會(huì)兒，他們便蹦蹦跳跳地跑到盤子里，一看就讓我垂涎三尺。我迫不及待地將雞蛋送入口中，一股香香的味道像一支聲勢(shì)浩大的聯(lián)合軍隊(duì)暴風(fēng)驟雨般占領(lǐng)了我的舌尖，游蕩在口腔，讓一切余味紛紛繳械投降。緊接著，他們穿過(guò)食管，感覺像一個(gè)頑皮的小精靈在脖子中“按摩”。
舌尖上的美食心得體會(huì)篇十五
放學(xué)了，媽媽做了一道番茄炒蛋，媽媽一端上桌，一股香氣就撲鼻而來(lái)。
燒熟的番茄紅彤彤的`，紅得像火，色澤很鮮美，薄薄的番茄皮微微卷起，似乎在引誘著我。炒蛋金黃金黃的，彈性十足，夾一筷子雞蛋，蛋香味十足，立刻在空氣中彌漫開來(lái)。番茄的紅和雞蛋的黃自然地融合在一起，再加上綠油油的蔥花點(diǎn)綴，真是色香味俱全！
我迫不及待地拿起筷子嘗了嘗，酸酸的，甜甜的，真是人間美味啊！舀一勺湯汁，放進(jìn)飯里，十分下飯，我一下子吃了一碗呢，我喜歡番茄炒蛋。
舌尖上的美食心得體會(huì)篇十六
在美食的世界里，有嚼勁十足的瘦肉丸，有酸甜可口的糖葫蘆，有香嫩順滑的雞翅這些美食對(duì)我而言都存在著極大的誘惑。但后來(lái)，我才發(fā)現(xiàn)唯有水煮魚才是大家目光的焦點(diǎn)。
每次聚餐，水煮魚成了大人們必做的一道菜。不知何時(shí)，鍋里已滿是紅色的湯汁，上面冒著紅色的小泡，每一個(gè)破開的泡都會(huì)散發(fā)出誘人刺激的氣味，惹得人一不小心就咳嗽不止。再細(xì)看，嫩綠的黃瓜條、淡黃的豆芽、白白的豆腐皮，還有白嫩嫩的金針菇也已在其中了。這時(shí)，輪到主角魚片粉墨登場(chǎng)”了。瞧，那一片片嫩白色的魚片浮在上面，如絲綢般順滑，似嬰兒的`皮膚般細(xì)嫩?？?，它們?cè)阱伬锓瓭L著，好似一個(gè)個(gè)淘氣的孩子在水中打著滾。我站在一旁仔細(xì)地看著，口水早已流了一地。
哦，這令人垂涎欲滴的水煮魚，真令人回味！
舌尖上的美食心得體會(huì)篇一
民以食為天，食以安民。食品是人們?nèi)粘Ｉ钪胁豢苫蛉钡囊徊糠郑朗硠t成為了每個(gè)國(guó)家的文化代表。中國(guó)的飲食文化歷史悠久，博大精深。在每一個(gè)角落里，都有著獨(dú)具特色、回味無(wú)窮的民族美食?！渡嗉馍系闹袊?guó)》這部紀(jì)錄片成為了國(guó)人心中的美食大全，它帶領(lǐng)我們走進(jìn)祖國(guó)各地，品嘗有著地域特色的美食，讓我們感受到了那份濃濃的民族情懷。
第二段：品味川菜。
川菜作為中國(guó)八大菜系之一，以麻、辣、鮮、香而聞名于世。其源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，有著悠久的歷史和獨(dú)特的風(fēng)格。在《舌尖上的中國(guó)》的第一季中，我們可以看到有關(guān)川菜的相關(guān)介紹和制作過(guò)程。如麻辣火鍋、宮保雞丁、水煮肉片等。每一道菜的背后都有著一個(gè)生動(dòng)的故事，讓人驚嘆于那些智慧的廚師們，也讓人對(duì)于川菜的獨(dú)特風(fēng)味印象深刻。
第三段：探究粵菜。
粵菜雖然沒(méi)有川菜的麻辣口感，卻是以清瑣、爽口、鮮美而著稱。它有著獨(dú)特的地理環(huán)境和人文歷史背景，這些都被融入了每一道粵菜中。談起粵菜，必不可少的是廣東的早茶文化。在很多劇集中，我們可以看到人們?cè)谖跷跞寥恋牟铇抢锲穱L著各種粵式美點(diǎn)。海味珍品、芋頭蒸肉、白切雞等，這些美味讓我們感受到了廣東人的熱情和好客。每一道菜的香、甜、咸、鮮口感都充分體現(xiàn)了粵菜的獨(dú)特魅力。
第四段：嘗試新疆美食。
新疆是我國(guó)少數(shù)民族分布最多的省份之一，那里有著獨(dú)特的自然環(huán)境和文化風(fēng)情。由于緊靠中亞地區(qū)，新疆美食也帶有濃厚的異域風(fēng)味。在《舌尖上的中國(guó)》的第二季中，我們可以看到有關(guān)新疆的相關(guān)介紹和制作過(guò)程。如手抓飯、羊肉串、大盤雞等。它們的味道獨(dú)特，辛辣豐富，給人留下了深刻的印象。這些美食用新疆的獨(dú)特魅力和濃郁文化，詮釋出了少數(shù)民族的風(fēng)情，也使其成為中國(guó)美食文化的重要組成部分之一。
第五段：總結(jié)。
《舌尖上的中國(guó)》這部紀(jì)錄片，在深入展示了中國(guó)飲食文化的同時(shí)也帶來(lái)了對(duì)于美食的領(lǐng)悟。它不僅讓我們品嘗到了豐富多樣的食品，更讓我們了解了這些美食背后的文化歷史和地域特色。中國(guó)的美食文化是如此的博大精深，充滿了巧思和智慧。我們應(yīng)該珍惜這份美食文化遺產(chǎn)，把它傳承下去，讓更多人能夠感受到它的獨(dú)特魅力。（共計(jì)1188字）。
舌尖上的美食心得體會(huì)篇二
酸奶，能算上是大眾認(rèn)可的美味甜點(diǎn)之一吧。這不，我就是個(gè)超級(jí)酸奶迷。它既酸甜可口又美味無(wú)比，還富有其他食品普及不到的有機(jī)細(xì)菌——雙歧桿菌。飯后來(lái)一杯，還能有助于腸道吸收。酸奶還能抵制有害細(xì)菌的繁殖，阻礙人體吸收有害細(xì)菌分解的毒素。還能給你的牙齒做健身運(yùn)動(dòng)哦，它還能延長(zhǎng)壽命！更重要的是，酸奶那淳樸軟滑爽口的味道，喝上一口，絕對(duì)會(huì)讓你流連忘返。
今天放學(xué)，我媽媽一邊開著車，一邊對(duì)我說(shuō)：“今天有個(gè)大大大的驚喜給你哦！”“神馬驚喜？”“下車了再給你說(shuō)?！焙撸鲜墙o我賣關(guān)子，我想到。只不過(guò)我還是翹首以待驚喜的到來(lái)。
終于等到了下車的時(shí)間，我迫不及待的推開車門，媽媽打開車門，拿出了一個(gè)類似于電飯煲的東西，我一看，令我大吃一驚：“原來(lái)是酸奶機(jī)?。?BR> “媽媽，你太好了，thankyou！”說(shuō)著，我就像搶劫似的一下子抱走了酸奶機(jī)。
一回到家，我對(duì)媽媽說(shuō)的第一句話就是“我們一起做酸奶吧！”無(wú)奈媽媽只好答應(yīng)。哈哈，看看自己做出來(lái)的酸奶會(huì)是什么樣子呢？我翹首以待。
我拿來(lái)了一大堆“特侖蘇”牛奶。
全部都“嚓嚓嚓嚓”的剪了個(gè)粉碎，但還是“誤傷”倒到了自己的身上。把純奶倒進(jìn)了鍋里，然后，媽媽把鍋蓋蓋了上去。把火開到了“大火”位置?！盀槭裁匆@樣做呢？”我問(wèn)?！跋劝鸭兡讨蠓校募兡炭刹荒馨l(fā)酵。”哦，看來(lái)喝上酸奶的過(guò)程還不容易??！正當(dāng)我要走的時(shí)候，突然，發(fā)出“噼噼啪啪”的聲音。我如臨大敵。還以為出了意外，我立馬箭步?jīng)_上關(guān)掉了開關(guān)?！澳侵皇撬l(fā)出的聲音而已??！”媽媽解釋道，哦，煮牛奶還會(huì)發(fā)出這樣的聲音，真是無(wú)奇不有。我聞了聞，牛奶發(fā)出濃郁的香味。這時(shí)，它上面還結(jié)了一層薄薄的，淡淡的皮?！斑@是‘奶黃金’，奶皮吧。”“對(duì)，它能補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)和蛋白質(zhì)呢！”哇塞，奶的價(jià)值竟然這么高啊，我還是低估了牛奶。煮好后，冷至30°~40°。再把它倒進(jìn)了酸奶機(jī)的桶里，拿出一包“乳酸菌”和一包“雙歧桿菌”。灑在了里面，和煮好的牛奶攪拌在了一起。這時(shí)，一股香氣撲鼻而來(lái)，濃郁又悠遠(yuǎn)。
雖然對(duì)酸奶的成功是滿懷期待，但接下來(lái)就要經(jīng)過(guò)漫長(zhǎng)的等待了。
舌尖上的美食心得體會(huì)篇三
今天，我給大家介紹一種美食，鴨血粉絲，是南京的特色美食。
鴨血粉絲里有著銀條兒般的粉絲，嫩嫩的鴨肝，鴨血，灰色的鴨腸，配上鮮美可口的'湯汁和蔥綠誘人的香菜，不禁讓人垂涎三尺。當(dāng)一碗香噴噴、熱乎乎的鴨血粉絲端到我的面前時(shí)，鼻子都快被香掉了。
拿起勺子，嘗了一口湯汁，那感覺就如同在美味的大海中游泳。嘗了一口鴨肝，味道肥美，入口即化，我不禁感嘆道：“此味只應(yīng)天上有，人間能得幾回嘗?！蔽矣謬L了嘗粉絲，口感潤(rùn)滑，浸潤(rùn)了湯汁的鮮味，好吃得就快哭了。還有鴨血。、鴨腸……那更不用說(shuō)了，味道絕對(duì)一流。
我嘗到了喜頭，便狼吞虎咽地吃了，吃到一半，我的胃已經(jīng)發(fā)出“抗議”了，沒(méi)辦法剩下的只能靠媽媽幫忙了。
南京的傳統(tǒng)美食鴨血粉絲，果然名不虎傳。
舌尖上的美食心得體會(huì)篇四
今天，我當(dāng)上了爸爸的小助手！
晚上，爸爸說(shuō)要自己炒一頓豐富的“大餐”問(wèn)我要不要幫忙。我欣然答應(yīng)了。
第一道菜蘿卜絲蝦湯。先把蘿卜削皮，再切成一絲一絲地，把蘿卜絲放在一旁，拿來(lái)兩個(gè)大雞蛋，我把雞蛋放在碗邊敲一下，蛋黃蛋白就分離出來(lái)了，往鍋里放幾勺花生油，呀！鍋里立刻舉辦起了“舞會(huì)”一滴一滴金燦燦的在鍋里上躥下跳，像在比誰(shuí)跳的高。等油的溫度高了，就把打好的雞蛋放入鍋中。喲！那聲音可真大！像在放鞭炮，又像天空中一閃一閃的`雷聲，雞蛋炒好后，爸爸叫我切洋蔥，我問(wèn)爸爸，“切洋蔥不會(huì)流眼淚嗎？”爸爸聽了，一邊笑，一邊給我科普知識(shí)：“沒(méi)關(guān)系，只要把洋蔥洗一洗就不會(huì)了，”聽了爸爸的話，我照著做了，果然，洗了的洋蔥切起來(lái)就不會(huì)流眼淚了！接著把切好的，姜、蔥放入鍋里，再放入蘿卜絲。哇！那味道真香！讓我不禁流下了口水。
菜做好了！當(dāng)爸爸端出香噴噴的“美食”時(shí)，每個(gè)人都贊不絕口。我發(fā)現(xiàn)，自己做的菜好像比之前更美味了。
舌尖上的美食心得體會(huì)篇五
一年一度的涼都國(guó)際美食節(jié)開始了，放學(xué)后媽媽帶我去美食節(jié)吃美食。到了美食街門口，美食的香味撲面而來(lái)。我和媽媽迫不及待地跑進(jìn)去，里面有幾十個(gè)帳篷，這些帳篷分別排在道路兩側(cè)。里面的`人來(lái)往往，有很多好吃的食物呢進(jìn)來(lái)的第一家是羊湯鍋，后面有油炸冰淇淋的大雞排白家肥腸粉的馬桶冰淇淋等，眼花繚亂。
我和媽媽去了一圈之后，決定先吃印度的蛋糕。他們用面粉做的面團(tuán)掉在桌子上，轉(zhuǎn)著圈子，蛋糕像跳舞一樣，不一會(huì)兒蛋糕奇跡般地變大變薄。蛋糕做好后，在上面放水果，像被子一樣堆起來(lái)，最后放在鍋里炸，很快蛋糕就會(huì)變成金色。炸開后切成小塊，放入箱子里。我拿著金一樣的飛餅等不及咬，味道很好吃，還有水果的味道，很好吃，很好吃。
然后我們又去吃火神烤肉，烤肉的人戴著瓜皮帽，穿著綠色的大衣，扎著辮子，戴著夸張的眼鏡，一邊跳舞一邊烤肉。一會(huì)兒拿出紙，上面寫著“你很漂亮”，一會(huì)兒又拿出紙，上面寫著“和我結(jié)婚”，一會(huì)兒又可憐了。最后拿出扇子，上面寫著“我是霸王”，讓我們笑了。
在不知不覺中，天漸漸變黑，路燈也亮了，我和母親依依不舍地回家了。這次美食節(jié)我和媽媽吃了很多美食，真開心啊明年美食節(jié)我又要來(lái)了。
舌尖上的美食心得體會(huì)篇六
舌尖上的美食評(píng)比活動(dòng)開始啦！它看起來(lái)紅棕色讓人食欲大增，聞著誘人，咬一口軟糯，肥而不膩。不錯(cuò)，你們答對(duì)了，香糯紅燒肉便是我研究的美食。
主料五花肉都準(zhǔn)備好了，那邊開始行動(dòng)吧。能量刀一揮往一塊大肉上切去，可是魔法好像失效了，肉實(shí)在太軟了，一點(diǎn)也不好切。我只好一手固定著肉，一手拿著能量刀往肉上切去，肉被切成一個(gè)個(gè)小個(gè)體。我把肉放進(jìn)鍋里，在鍋里倒上水，在高溫下，肉失去了一層保護(hù)衣，水面浮出一層白白的油花，這時(shí)候肉腥味去除了。把他們盛在盤子里備用。接著往鍋里倒油，肉滑進(jìn)鍋里的時(shí)候，“赤啦”“啪啪”的聲音充斥著廚房，一個(gè)個(gè)小家伙仿佛在說(shuō)：“好燙呀，我們要被煮啦?！奔钡厮鼈兯奶巵y竄，油都蹦出來(lái)了，有一滴油濺在我的手上，“真燙呀”，嚇得我趕緊想要逃跑，我猶猶豫豫不敢往前，奶奶告訴我，過(guò)一會(huì)兒他們便會(huì)投降，果然一會(huì)兒他們便放棄抵抗了。等肉翻炒至金黃色的時(shí)候放入生姜、料酒、生抽和少許白糖然后加上水，這時(shí)蓋上鍋蓋大火煮沸后轉(zhuǎn)小火燜15分鐘。香味都飄到客廳了，我趕緊跑到廚房，棕紅色的紅燒肉在鍋里“咕嚕咕嚕”地唱著交響曲。關(guān)火把它們裝進(jìn)盤子里，香噴噴的紅燒肉便出鍋了。
它的營(yíng)養(yǎng)是含有豐富的`優(yōu)質(zhì)蛋白和必需的脂肪酸，能改善缺鐵性貧血。我做這道菜是希望爸爸媽媽下班回家辛苦了一天，能夠得到營(yíng)養(yǎng)。有個(gè)健健康康的身體，能一直陪著我。
奶奶嘗了一口說(shuō)很好吃，我以為奶奶是假裝夸我做的好。晚上爸爸媽媽回來(lái)了，幾分鐘紅燒肉的盤子就一掃而空。他們說(shuō)色香味俱全他們都非常喜歡吃。這激起了我做美食的興趣，我以后要做更多的菜，讓他們品嘗。同學(xué)們?nèi)绻矚g，我也可以做給你們吃哦。
舌尖上的美食心得體會(huì)篇七
第一段：引言（200字）。
《舌尖上的中國(guó)》是一部由CCTV制作的風(fēng)靡全國(guó)的紀(jì)錄片，其話題圍繞著中國(guó)的飲食文化展開。影片以精湛的攝影技術(shù)、細(xì)膩的敘事方式，展示了中國(guó)的各個(gè)地方特色美食，同時(shí)深入挖掘了食物背后的文化、歷史及制作過(guò)程。作為一名觀眾，通過(guò)觀看這部紀(jì)錄片，我不僅對(duì)中國(guó)的飲食文化有了更深入的了解，而且體會(huì)到了舌尖上的化學(xué)奇跡。
第二段：化學(xué)的魅力（200字）。
化學(xué)是一門研究物質(zhì)的科學(xué)，而食物正是由各種不同的化學(xué)物質(zhì)組成的。在《舌尖上的中國(guó)》中，我們可以看到化學(xué)的魔力。例如，豆腐形成的過(guò)程中，大豆中的蛋白質(zhì)與鈣離子結(jié)合形成豆腐凝膠；釀酒的過(guò)程中，微生物發(fā)酵將淀粉轉(zhuǎn)化為酒精；糖蓮花糕的制作過(guò)程中，高粱面在沸水中迅速凝膠，形成糯性。這些化學(xué)反應(yīng)使得食物具有了豐富的口感和獨(dú)特的風(fēng)味。
第三段：飲食文化的傳承（200字）。
《舌尖上的中國(guó)》不僅關(guān)注食物的獨(dú)特之處，更注重展示飲食文化的傳承和發(fā)展。例如，在片中我們可以看到土布制作的過(guò)程，這是中國(guó)西南地區(qū)特有的一種傳統(tǒng)工藝。而徽菜的制作過(guò)程不僅需要講究食材的搭配和刀工技巧，還需要細(xì)致的烹飪過(guò)程，正是這種精細(xì)的傳統(tǒng)技藝使得徽菜能夠傳承至今。
第四段：食物背后的故事（200字）。
食物不僅僅是味覺的享受，更是一種文化與歷史的體現(xiàn)。在《舌尖上的中國(guó)》中，我們可以看到食物背后的故事。例如，冰鎮(zhèn)啤酒的制作過(guò)程遵循了一定的時(shí)間和溫度原則，而這背后有著德國(guó)人嚴(yán)謹(jǐn)?shù)墓そ尘窈蛯?duì)啤酒文化的尊重。又如，主食飯和饅頭，是中國(guó)飲食文化的重要組成部分，其制作工藝既有著古老的傳統(tǒng)，又與中國(guó)人民的生活緊密相連。
第五段：舌尖上的中國(guó)（200字）。
通過(guò)《舌尖上的中國(guó)》我對(duì)中國(guó)的飲食文化有了更深入的了解，也感受到了舌尖上的化學(xué)奇跡。在觀看片中的美食制作過(guò)程和聽到制作人員的講解之后，我更加珍惜每一次的飲食體驗(yàn)。食物不僅僅是口腹之欲的滿足，更是一種與家人、朋友分享快樂(lè)的方式。每一道菜背后都有著獨(dú)特的故事，每一種味道都會(huì)在我的舌尖上留下難以忘懷的印記。
結(jié)尾：總結(jié)（100字）。
通過(guò)觀看《舌尖上的中國(guó)》這部紀(jì)錄片，我領(lǐng)略到了中國(guó)的飲食文化之美，也感受到了食物背后的化學(xué)奇跡。作為觀眾，我被這部片子所深深感動(dòng)和啟發(fā)，不僅對(duì)中國(guó)飲食文化有了更深入的了解，而且對(duì)每一次的飲食體驗(yàn)充滿了熱愛和感激之情。
舌尖上的美食心得體會(huì)篇八
俗話說(shuō)：民以食為天”，中國(guó)的美食，無(wú)論是盛宴上的山珍海味，還是農(nóng)家中的粗茶淡飯，亦或繁華街邊的風(fēng)味小吃，都各具特色。北京的烤鴨，天津的包子，內(nèi)蒙古的烤全羊，重慶的麻辣火鍋，都是我的最愛，但我更喜歡的是云南的米線。
首先，拿紅薯粉做的米線，在事先秘制的湯汁中浸泡五分鐘，然后把米線放進(jìn)碗里，再把另一種秘制湯汁倒進(jìn)碗里。最后，在碗中撒些辣椒醬、花生米和香菜，這樣，米線就出鍋兒了。
米線還沒(méi)上桌，那香氣早已飄滿屋，我已經(jīng)迫不及待的準(zhǔn)備著吃呢，口水忍不住流出來(lái)了。終于，垂涎三尺的我等到米線上桌啦，那碗里晶瑩剔透的米線在湯中翻滾，通紅的湯汁上飄著嫩綠的蔥花和綠油油的香菜，還有十幾粒淺黃色的花生米，這顏色也足夠誘人了。
細(xì)細(xì)的聞，我聞到了辣椒的燥香味，香油的醇香味和老陳醋的酸爽味。醋與辣椒可謂天作之合，幾滴醋，一勺辣椒醬加上大顆飽滿的花生米與濃郁的湯汁和筋道的米線交融在一起，匯成了一碗無(wú)與倫比的的米線。
慢慢的吃，我加起幾根米線，米線卻如一個(gè)調(diào)皮的孩子，從筷子上滑落下來(lái)。放到口中，一股滑嫩筋道的感覺直撲到我的喉嚨中，滑進(jìn)我的心田。我雖然舌頭打顫，辣的滿頭大汗，燙得嘴唇火燒火燎的，可我越來(lái)越想吃，越來(lái)越愛吃，真是不辣不過(guò)癮呢。
一種美食，一個(gè)味道。一種體驗(yàn)，一個(gè)故事，一次挫折，一份收獲，品嘗著美食，訴說(shuō)著故事，感悟著人生，這就是生活的滋味，如同一碗米線色香味俱全呀！
舌尖上的美食心得體會(huì)篇九
民以食為天，我們的生活根本離不開吃。什么麻辣燙啦，韓國(guó)炸雞啦，梅姨臭豆腐啦……其中，我還是最喜歡吃港口小籠包。
小籠包不僅色、香、味俱全，而且讓你咬一口就對(duì)它愛不釋手。小籠包貌似可愛的洋蔥娃娃，可是它的體積卻比洋蔥小得多，當(dāng)然口味遠(yuǎn)比它好，新鮮的肉質(zhì)中夾著小蔥的清香，美味的湯汁包上較薄的餅皮，簡(jiǎn)直是人間美食。這就是好吃的小籠包。
小籠包制作方法也很獨(dú)特。首先得將肉剁爛，并把肉搓成球再將特制的面粉放入碗中，加入適量的水后扮成軟粉團(tuán)。然后把粉條搓成長(zhǎng)方形，分切成小圓粒。接著，把這些小圓粒捏成圓形薄皮，放入適量肉丸，并用拇指和食指捏成小籠包的形狀。最后就是蒸的環(huán)節(jié)了。將蒸籠內(nèi)抹上油后，放入小籠包隔水蒸八分鐘左右，就好了。
衣、食、住、行，我們樣樣都講究。當(dāng)然我們也講究吃小籠包的方法。剛出籠的'小籠包當(dāng)然是香氣撲鼻，讓人口水“飛流直下三千尺”，我已經(jīng)是迫不及待了。還是按照老辦法，等它們稍涼后，拿來(lái)一根吸管，從封口處插入，吸入里面的汁后，那一個(gè)個(gè)小籠包像泄了氣的皮球，我正準(zhǔn)備將它放入嘴里時(shí)，耳邊仿佛傳來(lái)其他伙伴的呼吸聲：“先吃我啊，我是細(xì)皮嫩肉的……”我精心挑選后，小心地咬了一口，細(xì)細(xì)地品嘗著它的鮮美。記得有一次，我吃小籠包因太心急，那些小籠包將滾燙的汁通過(guò)吸管到我的嘴巴，把我的舌頭燙了一個(gè)泡。雖然吃了苦，但也沒(méi)有讓我痛恨它們，于是我給它們?nèi)∶小罢M天”。
怎么樣？行動(dòng)不如行動(dòng)，快來(lái)吃我家鄉(xiāng)的小籠包吧！
舌尖上的美食心得體會(huì)篇十
可樂(lè)，現(xiàn)在也有人稱“肥宅快樂(lè)水”，遍布大街小巷。而那一次喝，是在一個(gè)下午，我拿著零花錢，買了瓶可樂(lè)。買到可樂(lè)，首先做的，那就是搖了，搖了一會(huì)，差不多了。我便放掉了可樂(lè)的氣，打開瓶蓋喝了起來(lái)。
首先，可樂(lè)在口中釋放了大量的氣體，一個(gè)個(gè)小氣泡爆炸。緊接著，甜味慢慢擴(kuò)散，就好似那花香，飄過(guò)群山和草原，來(lái)到鼻腔。最后，小氣泡消失，甜味也只有淡淡感覺，一切回歸于寧?kù)o。而喝下去后，回味也沒(méi)有得到，留給自己的只是一片空虛。就像對(duì)著思念卻已不知所蹤的人，只有無(wú)盡的投入。
再喝一口，又是氣泡的爆炸，似乎處在喧囂、繁華的都市之中。下一秒，就是擴(kuò)散的甜，好像是蜜蜂，在花叢中體會(huì)勞動(dòng)的快樂(lè)。最后，就是喧鬧歸于平靜之中，一切化為影子，只留給我們無(wú)限的.思考。
寒風(fēng)之中，一個(gè)背著書包的背影漸漸離去……。
舌尖上的美食心得體會(huì)篇十一
論我們長(zhǎng)沙的特色，小龍蝦、臭豆腐、糖油粑杷……不可勝數(shù)，但我最中意的仍然是那一杯古色古香的"幽蘭拿鐵”。
幽蘭拿鐵是茶顏的招牌，更是茶顏人氣最高的奶茶之一。“幽蘭拿鐵”那棕色的碧根果，那潔白的奶油上沒(méi)有一點(diǎn)污漬，如玉一般順滑。當(dāng)然，最必不可少就是里面的咖啡了，淺棕色的咖啡，里面還帶一點(diǎn)奶油，拿著吸管攪拌攪拌，還會(huì)出現(xiàn)一絲波紋，那可把我看得如夢(mèng)如幻?！坝奶m拿鐵”整體的顏值還是蠻高的，特別是那古風(fēng)戲的包裝，我本人可是愛不釋手的。
“幽蘭拿鐵”上的碧根果浸入口中，用牙齒一咬，嘎嘣脆，再加點(diǎn)奶油，一口下去，真的超滿足，碧根果是那種微甜還帶一點(diǎn)點(diǎn)咸的那種口感，就很獨(dú)特。奶油潔白如雪，用舌頭舔一點(diǎn)點(diǎn)，那感覺就像有一朵輕柔的'云慢慢地將你送到美食的天堂！吃一大口，那甜蜜蜜的口感，但奶油甜而不膩，不像蛋糕上的奶油，所以深得我心！那奶油下的咖啡更是一絕，微苦、中甜、軟糯香甜，甜而不膩，有萬(wàn)夫難敵之香，喝一口就會(huì)感到仙氣飄飄、滿臉桃花樣！
不喝不知道，一喝嚇一跳！這“幽蘭拿鐵”?。〕醮魏葧?huì)覺得它十分普通，但喝久了啊，就會(huì)覺得它別有一番韻味。
舌尖上的美食心得體會(huì)篇十二
美味的食物有很多，比如：巧克力，面包，餅干……但他們并不是我最喜歡的零食，我最喜歡的零食是薯片。
接著拆開包裝，里面有著各種各樣大小不一樣的薯片，有的是橢圓形，有的是三角形，還有的是半圓形。薯片上有紅色和黑色的粉，紅色的是番茄粉，黑色的是胡椒粉。薯片顏色是黃色的，看起來(lái)是那么的美味，不要說(shuō)吃，單單是聞一聞，都要流口水??！
終于可以吃了！只聽“喀嘣”一聲，薯片就進(jìn)了我的肚子里?！罢婧贸?！”我忍不住叫了起來(lái)。當(dāng)吃下去時(shí)，我嘗到了濃濃的番茄的味道，還有一股葡萄糖的味道在我嘴巴里漂浮。吃完后，我還忍不住舔了一下手指，不一會(huì)兒，一包薯片就被我吃完了。
薯片啊薯片，你真是太美味了！
舌尖上的美食心得體會(huì)篇十三
那一道道讓全家大飽眼福，滿足口腹之欲的美食都出自于媽媽的巧手，每個(gè)來(lái)家里作客的人對(duì)于餐桌上的美食也都垂涎三尺！其實(shí)，美食之所以會(huì)美，最重要的還是注入每道美食中的情感。在此，我不得不感謝我親愛的媽媽讓我品嘗到舌尖上的美食、舌尖上的愛。
我最愛的美食，非“餃子”莫屬，我享受著它在我舌間上舞動(dòng)的感覺；吃餃子就像跳舞一樣必須配合著旋律，如果心急想一口氣吃掉，它就會(huì)燙你的嘴，就無(wú)法好好感受它的內(nèi)餡；如果發(fā)揮耐心，配合著它的腳步，那么，就能盡情的享受這優(yōu)美的節(jié)奏；那嫩嫩的、滑滑的感覺油然而生，讓我不忍心把美味多汁的餃子往肚里吞，只想讓它在口中慢慢回味，細(xì)細(xì)品嘗，嘴角不自覺微微上揚(yáng)。
有一回，我感冒了，吃甚么都沒(méi)胃口，正好那天媽媽外出，我躺在床上等待她回來(lái)。忙了一整天的媽媽一回來(lái)便到廚房煮我最愛吃的料理，不一會(huì)兒，一碗熱氣騰騰的湯餃端了上來(lái)，只見餃子里加了雞蛋，金黃的蛋黃與白嫩嫩的餃子皮，看起來(lái)格外耀眼，煞是好吃。我品嘗著，內(nèi)心暖暖的，湯里有淡淡的清甜，有雞蛋的美味，還有深深的.母愛，那碗充滿母愛的湯餃，令我至今難忘。
舌尖上的美食心得體會(huì)篇十四
如果要說(shuō)舌尖上的美食，那就要屬西紅柿炒雞蛋了，這是一種非常好吃的菜。
這西紅柿炒雞蛋，就像一件完美而杰出的藝術(shù)品。嫩黃的蛋液寶寶們迫不及待地跳入鍋中，翻來(lái)翻去滿“地”打滾，芭蕾舞蹈者西紅柿也羞羞答答地在鍋中跳起了優(yōu)美的芭蕾舞。
一會(huì)兒，他們便蹦蹦跳跳地跑到盤子里，一看就讓我垂涎三尺。我迫不及待地將雞蛋送入口中，一股香香的味道像一支聲勢(shì)浩大的聯(lián)合軍隊(duì)暴風(fēng)驟雨般占領(lǐng)了我的舌尖，游蕩在口腔，讓一切余味紛紛繳械投降。緊接著，他們穿過(guò)食管，感覺像一個(gè)頑皮的小精靈在脖子中“按摩”。
舌尖上的美食心得體會(huì)篇十五
放學(xué)了，媽媽做了一道番茄炒蛋，媽媽一端上桌，一股香氣就撲鼻而來(lái)。
燒熟的番茄紅彤彤的`，紅得像火，色澤很鮮美，薄薄的番茄皮微微卷起，似乎在引誘著我。炒蛋金黃金黃的，彈性十足，夾一筷子雞蛋，蛋香味十足，立刻在空氣中彌漫開來(lái)。番茄的紅和雞蛋的黃自然地融合在一起，再加上綠油油的蔥花點(diǎn)綴，真是色香味俱全！
我迫不及待地拿起筷子嘗了嘗，酸酸的，甜甜的，真是人間美味啊！舀一勺湯汁，放進(jìn)飯里，十分下飯，我一下子吃了一碗呢，我喜歡番茄炒蛋。
舌尖上的美食心得體會(huì)篇十六
在美食的世界里，有嚼勁十足的瘦肉丸，有酸甜可口的糖葫蘆，有香嫩順滑的雞翅這些美食對(duì)我而言都存在著極大的誘惑。但后來(lái)，我才發(fā)現(xiàn)唯有水煮魚才是大家目光的焦點(diǎn)。
每次聚餐，水煮魚成了大人們必做的一道菜。不知何時(shí)，鍋里已滿是紅色的湯汁，上面冒著紅色的小泡，每一個(gè)破開的泡都會(huì)散發(fā)出誘人刺激的氣味，惹得人一不小心就咳嗽不止。再細(xì)看，嫩綠的黃瓜條、淡黃的豆芽、白白的豆腐皮，還有白嫩嫩的金針菇也已在其中了。這時(shí)，輪到主角魚片粉墨登場(chǎng)”了。瞧，那一片片嫩白色的魚片浮在上面，如絲綢般順滑，似嬰兒的`皮膚般細(xì)嫩?？?，它們?cè)阱伬锓瓭L著，好似一個(gè)個(gè)淘氣的孩子在水中打著滾。我站在一旁仔細(xì)地看著，口水早已流了一地。
哦，這令人垂涎欲滴的水煮魚，真令人回味！