精選酒店社會(huì)實(shí)踐心得體會(huì)(案例13篇)

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    心得體會(huì)是通過(guò)對(duì)某個(gè)特定經(jīng)歷或者事件的總結(jié)和概括,以達(dá)到思考、反思和提高的目的。心得體會(huì)可以幫助我們更好地理解和把握某個(gè)問(wèn)題或者情境,從而提升自己的認(rèn)識(shí)和能力。在日常生活和工作中,經(jīng)常性地寫(xiě)心得體會(huì)可以讓我們更加深入地思考和反思自己的行為和選擇,為今后的成長(zhǎng)和發(fā)展積累寶貴的經(jīng)驗(yàn)。那么如何寫(xiě)好一篇心得體會(huì)呢?首先,我們需要明確寫(xiě)心得體會(huì)的目的與對(duì)象,明確記錄的時(shí)機(jī)和方式。其次,要有主題,圍繞著主題展開(kāi)思考,并結(jié)合自身的經(jīng)歷給出詳實(shí)的例子和具體的感受。同時(shí),要注意文筆的流暢和準(zhǔn)確,用簡(jiǎn)練的語(yǔ)言表達(dá)出自己的思想和觀點(diǎn)。此外,心得體會(huì)應(yīng)注重個(gè)人觀察和思考,要有自己的獨(dú)特見(jiàn)解與體會(huì),不要簡(jiǎn)單套用他人的觀點(diǎn)。最后,要總結(jié)和歸納出自己的收獲與體會(huì),可以提出問(wèn)題和展望未來(lái)的發(fā)展方向。讓我們一起瀏覽一些寫(xiě)得很好的心得體會(huì)范文,看看如何把握文章的主題和結(jié)構(gòu)。
    酒店社會(huì)實(shí)踐心得體會(huì)篇一
    我于7月8日到酒店實(shí)習(xí)六個(gè)月,1月8日實(shí)習(xí)完畢!實(shí)習(xí)已經(jīng)結(jié)束,回憶自己的收獲和心得,總覺(jué)得自己不管如何還是有所得的吧,不管怎樣,雖然我們沒(méi)有拿到太多的榮譽(yù),但內(nèi)在的收獲的提高是不可否認(rèn)的,誰(shuí)也不敢說(shuō)自己就是混過(guò)來(lái)的吧。總的來(lái)說(shuō)我的收獲有以下幾個(gè)方面吧:
    1、我學(xué)會(huì)了如何的做人,尤其是那些難相處的客人和有特殊要求的客人,真的我們必須大度的接受,我們必須學(xué)會(huì)忍耐,不經(jīng)歷風(fēng)雨不見(jiàn)彩虹,這句話真的的太感人了。
    2、無(wú)論作什么一定要用心,否則你總是那個(gè)大家討厭的人,不受歡迎的人吧,你要學(xué)會(huì)察言觀色,要從客人的一個(gè)動(dòng)作一個(gè)眼神中看到自己的不足,看到客人的要求,要有服務(wù)的'意識(shí)和精神。就像我們酒店的一個(gè)領(lǐng)班所說(shuō):“服務(wù)要有靈性,否則自己很難在這里立足”。
    3、不要太高傲不要太氣盛,要虛心,要平心靜氣的接受別人的長(zhǎng)處和優(yōu)點(diǎn)以及建議,這樣你的頭腦才時(shí)刻是清醒的吧,這樣你才能在不斷的競(jìng)爭(zhēng)中取得自己的成功和收獲。
    4、要學(xué)好英語(yǔ),真的這是感受最深的了,英語(yǔ)在酒店的工作中真的是太重要了,如果你的英語(yǔ)好一點(diǎn)的話你的機(jī)會(huì)將比別人多的太多了,如果你的英語(yǔ)不是那么的好你一定從現(xiàn)在開(kāi)始就要加油,因?yàn)橹挥羞@樣你才會(huì)為你的客人提供更加人性化更加優(yōu)越的服務(wù)吧。
    5、我收獲了一個(gè)美麗的回憶和經(jīng)過(guò),這將成為我人生的一個(gè)美麗的驛站,在以后的發(fā)展中我會(huì)長(zhǎng)長(zhǎng)的想起這段難忘的回憶。
    6、我同時(shí)收獲了一個(gè)生存的技能,以及人生很重要的朋友們,真的我又要感激了!汪國(guó)珍說(shuō)過(guò):“既然選擇了遠(yuǎn)方就風(fēng)雨兼程吧!”是的,實(shí)習(xí)已經(jīng)結(jié)束了,再以后的學(xué)習(xí)和生活及工作中,又會(huì)有新的情況和艱難,但我們必須變的足夠的強(qiáng)大和堅(jiān)強(qiáng),加油吧,朋友們,我們的未來(lái)不是夢(mèng),我們的目標(biāo)在遠(yuǎn)方,我們的希望在遠(yuǎn)方,我們的成功在將來(lái),加油吧!我們的未來(lái)真的不是什么空想,只要我們有自己!感謝酒店讓我能夠?qū)W到如此之多的知識(shí),讓我擁有如此之多的財(cái)富,這將是我未來(lái)道路上的基石,感謝學(xué)校,感謝陪伴我的同學(xué)們!
    酒店社會(huì)實(shí)踐心得體會(huì)篇二
    酒店前臺(tái)的社會(huì)實(shí)踐報(bào)告第一條范本是一張白紙。只有通過(guò)實(shí)習(xí),我才能欣賞社會(huì),欣賞生活。在前臺(tái)這個(gè)卑微的位置,我能感受到社會(huì)上的人情。我在積累社會(huì)經(jīng)驗(yàn),學(xué)習(xí)生活方式,了解人際關(guān)系的復(fù)雜性,這是整個(gè)實(shí)習(xí)過(guò)程中最寶貴的部分。在整個(gè)實(shí)習(xí)過(guò)程中,我不僅看到了自己好的一面,還毫無(wú)保留地放大了自己各方面的缺點(diǎn)和不足,以至于關(guān)注到了自己從未注意到的東西。
    也許,在外人眼里,前臺(tái)的工作很簡(jiǎn)單。事實(shí)上,這項(xiàng)工作的程序復(fù)雜多樣。在這三個(gè)月里,我發(fā)現(xiàn),要做好工作,心態(tài)必須調(diào)整。無(wú)論工作繁重還是閑散,都要以積極的心態(tài)完成每一項(xiàng)工作,而不是抱怨;犯錯(cuò)的時(shí)候,想盡一切辦法彌補(bǔ)錯(cuò)誤,而不是逃避。重要的是說(shuō)酒店前臺(tái)的工資一般是底薪加提成,也就是說(shuō)住酒店的客人多,自己的工資也高,這是鼓勵(lì)大家努力工作,加班加點(diǎn)的動(dòng)力。
    作為一個(gè)初出茅廬的新人,工作中難免會(huì)出錯(cuò)。幸運(yùn)的.是,我的經(jīng)理和同事并沒(méi)有很責(zé)備我,而是給了我安慰和鼓勵(lì),這讓我很感動(dòng)。遇到這么開(kāi)明的老板和同事真不容易。感謝一位年長(zhǎng)的同事告訴我,無(wú)論在什么樣的環(huán)境下,我都要記住三點(diǎn):勤奮、耐心、不恥下問(wèn),這些我都會(huì)永遠(yuǎn)記在心里。
    實(shí)習(xí)現(xiàn)在結(jié)束了。這是難忘的一天。有苦有樂(lè),有汗有苦,很難用一兩句話解釋清楚。這三個(gè)月很短,但過(guò)程很長(zhǎng)。我要好好總結(jié),強(qiáng)化自己的不足,重新組織信心,迎接新的開(kāi)始。通過(guò)這次實(shí)習(xí),我真的學(xué)到了很多實(shí)際的東西,這些東西是我在課堂上學(xué)不到的。
    接下來(lái)的兩年,我會(huì)繼續(xù)在學(xué)校學(xué)習(xí),因?yàn)橄乱浑A段的學(xué)習(xí)也和這次實(shí)習(xí)有關(guān),所以也為我以后的學(xué)習(xí)打下了一定的基礎(chǔ)。最后,我要感謝酒店的所有同事和經(jīng)理,感謝你們?cè)谖覍?shí)習(xí)的兩個(gè)月里對(duì)我的關(guān)心和照顧。我從你身上學(xué)到了很多,希望酒店越來(lái)越好!
    酒店社會(huì)實(shí)踐心得體會(huì)篇三
    經(jīng)過(guò)兩年多的學(xué)習(xí)積累,終于在__年,開(kāi)始了人生的一個(gè)新的歷程——社會(huì)實(shí)踐。作為文秘專業(yè)的學(xué)生,我選擇了與專業(yè)較為接近的的酒店前臺(tái)接待作為我的社會(huì)實(shí)踐崗位。
    剛到酒店的時(shí)候,挺興奮的,畢竟是第一次真正踏入社會(huì)工作,對(duì)什么都覺(jué)得新鮮和好奇,可當(dāng)正式上崗的時(shí)候,才發(fā)現(xiàn),這份工作很辛苦,但是也讓人獲益頗多。
    前臺(tái)作為酒店的門(mén)面,是最先對(duì)客人產(chǎn)生影響并做出服務(wù)的部門(mén)。一家酒店的效率以及利潤(rùn)的創(chuàng)造,基本上都是從這里開(kāi)始的。因而,一般來(lái)說(shuō),酒店對(duì)前臺(tái)的要求都會(huì)高一點(diǎn),通常都會(huì)要求英語(yǔ)要過(guò)三級(jí)。
    酒店的前臺(tái),工作半次分為早班、中班和通宵班三個(gè)班,輪換工作,并一周一休。除通宵班為兩人外,早班和中班都各有三人擔(dān)當(dāng)。其中一人為專職收銀,另外兩人按照實(shí)際工作量情況分配剩余工作。這樣的安排比較寬松,既可以在工作量大的情況下分配為一人收銀,一人登記推銷,另一人負(fù)責(zé)其他服務(wù)和聯(lián)系工作。而且還可以緩解收銀的壓力,讓收銀可以做到頭腦清明,不出錯(cuò)。最重要的是,這樣的工作方式,可以很快讓新人獲得經(jīng)驗(yàn),在工作量小的時(shí)候由帶班同事指導(dǎo),工作量大的時(shí)候又可以更多的吸收經(jīng)驗(yàn),迅速成長(zhǎng)。
    社會(huì)實(shí)踐是一個(gè)很好的平臺(tái),讓我們對(duì)社會(huì)有了新的領(lǐng)悟和認(rèn)識(shí),只有在現(xiàn)實(shí)中經(jīng)歷過(guò),才會(huì)明白這個(gè)社會(huì)是如此的復(fù)雜,遠(yuǎn)沒(méi)有我們想象的美好。在酒店社會(huì)實(shí)踐期間,曾有一段時(shí)間,我發(fā)現(xiàn)自己的想法和觀點(diǎn)是如此的幼稚,不過(guò)后來(lái)我就慢慢放開(kāi)了。在大學(xué)里,我們只是一張白紙,只有通過(guò)社會(huì)實(shí)踐才能體味社會(huì)和人生,在前臺(tái)這個(gè)不起眼的崗位,我能夠感受到社會(huì)上的人情事理,我在一點(diǎn)點(diǎn)的積累社會(huì)經(jīng)驗(yàn)和學(xué)習(xí)處世之道,了解人際關(guān)系的復(fù)雜,這是整個(gè)社會(huì)實(shí)踐過(guò)程中最寶貴的.一部分。整個(gè)社會(huì)實(shí)踐歷程,我不僅看到自己好的一面,也將我在各方面的缺點(diǎn)與不足毫無(wú)保留的放大出來(lái),從而讓我關(guān)注到自己從不曾注意的東西。
    也許,在外人看來(lái),前臺(tái)的工作很簡(jiǎn)單,事實(shí)上,這工作的程序復(fù)雜繁多,在這說(shuō)長(zhǎng)不長(zhǎng)說(shuō)短不短的三個(gè)月里,我發(fā)現(xiàn)要做好一項(xiàng)工作,心態(tài)必須調(diào)整好,無(wú)論工作是繁重還是清閑,要用積極的態(tài)度去完成我們的每一份工作,而不是去抱怨;當(dāng)你犯錯(cuò)的時(shí)候,要想盡一切辦法去彌補(bǔ)你的過(guò)失,而不是逃避。要說(shuō)的是,現(xiàn)在酒店的前臺(tái)的薪水一般都是底薪加提成的,也就是說(shuō),入住的客人多,自己的工資也高,這算是鼓勵(lì)大家埋頭苦干,加班加點(diǎn)也愿意堅(jiān)持的動(dòng)力所在。
    作為一個(gè)初出茅廬的新人,我在工作中難免會(huì)有犯錯(cuò)的時(shí)候,好在經(jīng)理和同事也沒(méi)有很責(zé)怪,反而給我安慰和鼓勵(lì),這讓我非常感動(dòng),遇到這樣開(kāi)明的上司和同事,可是不容易的啊。感謝一位年長(zhǎng)的同事告訴我,不管在哪種環(huán)境,都要要記住三點(diǎn):勤快,忍,不恥下問(wèn),我會(huì)一直牢記在心的。
    社會(huì)實(shí)踐現(xiàn)在已經(jīng)結(jié)束了,這是一段令人難忘的日子,有欣喜、有汗水、有苦澀,很難用一言兩語(yǔ)說(shuō)清楚。這三個(gè)月的時(shí)間是短暫的,但過(guò)程卻是漫長(zhǎng)的,我要好好地總結(jié)歸納一下,將自己的不足之處進(jìn)行加強(qiáng),重新整理自己的信心,迎接新的開(kāi)端。通過(guò)這次社會(huì)實(shí)踐,我真的學(xué)到了很多實(shí)際的東西,而這些恰恰是在課堂上所學(xué)不到的。
    以后的兩年,我還將繼續(xù)在學(xué)校中學(xué)習(xí),因?yàn)橄乱浑A段的學(xué)習(xí)也跟這份社會(huì)實(shí)踐工作相關(guān),所以,也為我日后的學(xué)習(xí)奠定了一定的基礎(chǔ)。最后,感謝酒店的所有的同事和經(jīng)理,謝謝你們對(duì)我這兩個(gè)月的社會(huì)實(shí)踐期間的關(guān)心和照顧,從你們身上,我學(xué)到了很多,也希望酒店能夠越來(lái)越好!
    酒店社會(huì)實(shí)踐心得體會(huì)篇四
    隨著大x上學(xué)期的結(jié)束,我們隨即迎來(lái)了20xx年的寒假生活。自從來(lái)到了大學(xué),我就一直以為自己來(lái)到了最為接近社會(huì)的地方。以為,只要在大學(xué)中努力的學(xué)習(xí),那么在今后即使走上社會(huì)的道路那我也不會(huì)有太差的表現(xiàn)。
    但是,隨著在大學(xué)中學(xué)習(xí)的越來(lái)越多,我發(fā)現(xiàn)自己不足的地方也越來(lái)越多。尤其是一些關(guān)于社會(huì)工作的事情,在大學(xué)中僅僅靠老師的教導(dǎo)和前輩們的三言兩句是道不明白的。因此,在今年的寒假里,我充分利用了自己大學(xué)生的身份,在學(xué)校附近的區(qū)域積極尋找,并最終得到了寒假在xxx酒店的工作機(jī)會(huì)!以下是我對(duì)這次社會(huì)實(shí)踐的心得體會(huì)。
    在這次的社會(huì)實(shí)踐中,其實(shí)我在選擇和準(zhǔn)備上有些不夠充分。首先是地點(diǎn)和時(shí)間上,寒假到來(lái),在春節(jié)前的這段時(shí)間里,有很多同學(xué)都會(huì)參加社會(huì)實(shí)踐兼職,但其他同學(xué)很多早就找好了自己的工作,這讓他們很快就開(kāi)始了自己的社會(huì)實(shí)踐。但我卻因?yàn)榻?jīng)驗(yàn)不晚了大家一步,好不容易才最終在xxx酒店落下腳來(lái)。
    這一次找工作的經(jīng)驗(yàn)讓我意識(shí)到了社會(huì)的競(jìng)爭(zhēng)性。社會(huì)不想學(xué)校,在這里,我們必須努力的去競(jìng)爭(zhēng)、去努力、去趕早。過(guò)去在學(xué)校總有人為我留一個(gè)位置,但到了社會(huì)就沒(méi)有這樣的待遇了!為此,我更要積極的加強(qiáng)自己,這樣才能盡早的加強(qiáng)自己,讓自己投身于競(jìng)爭(zhēng)中來(lái)!
    再來(lái)說(shuō)說(shuō)在工作中的情況,在xxx酒店中,因?yàn)槲抑皇且粋€(gè)短期工作的大學(xué)生,所以只有服務(wù)員的工作可以做。盡管在一開(kāi)始的我看來(lái),服務(wù)員的工作聽(tīng)起來(lái)很簡(jiǎn)單、很輕松、就像是做普通的體力雜活一樣。所以一開(kāi)始我是有些抗拒的。但是,回想起自己在之前找到的那些工作,和別人相比,我既沒(méi)有經(jīng)驗(yàn),能力也算不上突出,我又有怎樣的全力去選擇呢?為此,我最終留了下來(lái)。但這并不是意味著我認(rèn)命在這里,我要以這里作為起點(diǎn),讓自己更進(jìn)一步的走向美好的未來(lái)。
    如今,回顧自己的這次社會(huì)實(shí)踐。從時(shí)間上來(lái)說(shuō),確實(shí)很短,僅僅不過(guò)半個(gè)多月的時(shí)間。但從我收獲的經(jīng)驗(yàn)和體會(huì)來(lái)說(shuō),卻比我這三年來(lái)感受的還要多!在工作中,我學(xué)習(xí)到的不僅僅是怎么去完成自己的工作,更是學(xué)會(huì)了怎么去做好自己的職責(zé)。作為服務(wù)員的職責(zé),作為xxx酒店一員的職責(zé)!團(tuán)隊(duì)的精神,這就是我在此次實(shí)踐中最大的收獲!
    在這個(gè)團(tuán)結(jié)的酒店里,我充分的認(rèn)識(shí)到了團(tuán)隊(duì)直接的默契能讓團(tuán)隊(duì)的力量得到了怎樣的增強(qiáng)!盡管我只是其中小小的一員,但卻不妨礙我感受這個(gè)團(tuán)隊(duì)的力量!這份認(rèn)識(shí),讓我真正感受到了社會(huì)與學(xué)校的不同,在今后的學(xué)習(xí)中,我會(huì)更加的努力,讓自己收獲更多的成長(zhǎng),并且我會(huì)更多的重視對(duì)社會(huì)的了解。以后,我一定會(huì)成為一名出色的社會(huì)人才!
    酒店社會(huì)實(shí)踐心得體會(huì)篇五
    都說(shuō)社會(huì)復(fù)雜,但我卻認(rèn)為這正是它的精彩!作為一名學(xué)生的我在過(guò)去的人生中一直都被家庭和學(xué)校保護(hù)著。對(duì)于“近在咫尺”的社會(huì),卻一直感到無(wú)比的陌生。
    如今,趁著這次寒假期間,我積極的計(jì)劃并進(jìn)行了自身的社會(huì)實(shí)踐,并通過(guò)這次在xxx酒店的臨時(shí)工作增加了對(duì)社會(huì)的了解和認(rèn)識(shí)。以下是我這次實(shí)踐的心得體會(huì)。
    對(duì)我而言,找到這份工作真非常的不容易,在其他學(xué)生的積極準(zhǔn)備下,許多簡(jiǎn)單的工作早早的就滿員了。作為初次來(lái)體會(huì)社會(huì)工作的我來(lái)說(shuō),能在xxx酒店找到一份服務(wù)生的工作真的非常的幸運(yùn)。
    雖說(shuō)是臨時(shí)的服務(wù)生的工作,但畢竟是酒店的臨時(shí)服務(wù)生,無(wú)論是禮儀還是工作的“精氣神”方面都有更加嚴(yán)格的要求。但這份嚴(yán)格的要求和責(zé)任,也給我?guī)?lái)了更多的體會(huì)和收獲。
    作為一名服務(wù)生,禮儀是最基本的一堂課。在經(jīng)過(guò)領(lǐng)導(dǎo)的嚴(yán)格鍛煉后,我也勉強(qiáng)算是掌握了基礎(chǔ)的禮儀和方式。其次還有對(duì)服務(wù)的態(tài)度,這也同樣是最基本的工作要求。但畢竟作為一名臨時(shí)的員工,在最開(kāi)始的工作中,我因?yàn)檫@兩個(gè)問(wèn)題的紕漏,沒(méi)少挨領(lǐng)導(dǎo)批評(píng)。
    但這也讓我深刻的學(xué)習(xí)到了作為一名工作者的責(zé)任感!不管做什么工作,既然身在其位,就要嚴(yán)格的對(duì)待這份工作!
    在這份工作開(kāi)始的前幾天,我還能感受到對(duì)新環(huán)境的樂(lè)趣和好奇。但在工作真正展開(kāi)起來(lái)之后,這份興趣也被繁重的工作壓抑了下來(lái)。服務(wù)生的工作不算難,只要在自己負(fù)責(zé)的區(qū)域做好自己的基本職責(zé)就可以了。對(duì)于我們這些臨時(shí)工們更是進(jìn)行了簡(jiǎn)化。
    但無(wú)論再簡(jiǎn)單,一整天就算只是站在那里都已經(jīng)算是很辛苦的了。尤其在工作中,我們幾乎是沒(méi)有時(shí)間去休息的,從飯點(diǎn)前開(kāi)始到最后打掃結(jié)束之前,幾乎沒(méi)有閑下來(lái)的時(shí)候。
    但感受著這份辛苦,我也深刻體會(huì)到了父母在社會(huì)中打拼的感覺(jué)。在我坐在教室里學(xué)習(xí)的時(shí)候,他們一定也是這樣的辛苦,這樣的勞累。但我卻還總是向自己的父母抱怨,現(xiàn)在想想真的很讓人慚愧。
    在經(jīng)歷了幾周的工作后,離別的時(shí)候也終于到來(lái)了。雖說(shuō)僅僅只是幾周的體會(huì),但我卻在不知不覺(jué)中融入了這里,甚至在了離開(kāi)的時(shí)候都感到有些許的不舍。
    在酒店中工作的這段時(shí)間里,我經(jīng)歷了很多的事,也遇上過(guò)很多的人。這都讓我更加清晰的認(rèn)識(shí)到了社會(huì)的情況,也進(jìn)一步的提升了我自身的能力!在今后的校園學(xué)習(xí)中,我會(huì)繼續(xù)努力,積極的完善自己,利用這次所得的經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn),讓自己能有更加完善的進(jìn)步和提升!
    酒店社會(huì)實(shí)踐心得體會(huì)篇六
    經(jīng)過(guò)兩年多的學(xué)習(xí)積累,終于在xx年,開(kāi)始了人生的一個(gè)新的歷程——社會(huì)實(shí)踐。作為文秘專業(yè)的學(xué)生,我選擇了與專業(yè)較為接近的的酒店前臺(tái)接待作為我的社會(huì)實(shí)踐崗位。
    剛到酒店的時(shí)候,挺興奮的,畢竟是第一次真正踏入社會(huì)工作,對(duì)什么都覺(jué)得新鮮和好奇,可當(dāng)正式上崗的時(shí)候,才發(fā)現(xiàn),這份工作很辛苦,但是也讓人獲益頗多。
    前臺(tái)作為酒店的門(mén)面,是最先對(duì)客人產(chǎn)生影響并做出服務(wù)的部門(mén)。一家酒店的效率以及利潤(rùn)的創(chuàng)造,基本上都是從這里開(kāi)始的。因而,一般來(lái)說(shuō),酒店對(duì)前臺(tái)的要求都會(huì)高一點(diǎn),通常都會(huì)要求英語(yǔ)要過(guò)三級(jí)。
    酒店的前臺(tái),工作半次分為早班、中班和通宵班三個(gè)班,輪換工作,并一周一休。除通宵班為兩人外,早班和中班都各有三人擔(dān)當(dāng)。其中一人為專職收銀,另外兩人按照實(shí)際工作量情況分配剩余工作。這樣的安排比較寬松,既可以在工作量大的情況下分配為一人收銀,一人登記推銷,另一人負(fù)責(zé)其他服務(wù)和聯(lián)系工作。而且還可以緩解收銀的壓力,讓收銀可以做到頭腦清明,不出錯(cuò)。最重要的是,這樣的工作方式,可以很快讓新人獲得經(jīng)驗(yàn),在工作量小的時(shí)候由帶班同事指導(dǎo),工作量大的時(shí)候又可以更多的吸收經(jīng)驗(yàn),迅速成長(zhǎng)。
    社會(huì)實(shí)踐是一個(gè)很好的平臺(tái),讓我們對(duì)社會(huì)有了新的領(lǐng)悟和認(rèn)識(shí),只有在現(xiàn)實(shí)中經(jīng)歷過(guò),才會(huì)明白這個(gè)社會(huì)是如此的復(fù)雜,遠(yuǎn)沒(méi)有我們想象的美好。在酒店社會(huì)實(shí)踐期間,曾有一段時(shí)間,我發(fā)現(xiàn)自己的想法和觀點(diǎn)是如此的幼稚,不過(guò)后來(lái)我就慢慢放開(kāi)了。在大學(xué)里,我們只是一張白紙,只有通過(guò)社會(huì)實(shí)踐才能體味社會(huì)和人生,在前臺(tái)這個(gè)不起眼的崗位,我能夠感受到社會(huì)上的人情事理,我在一點(diǎn)點(diǎn)的積累社會(huì)經(jīng)驗(yàn)和學(xué)習(xí)處世之道,了解人際關(guān)系的復(fù)雜,這是整個(gè)社會(huì)實(shí)踐過(guò)程中最寶貴的一部分。整個(gè)社會(huì)實(shí)踐歷程,我不僅看到自己好的一面,也將我在各方面的缺點(diǎn)與不足毫無(wú)保留的放大出來(lái),從而讓我關(guān)注到自己從不曾注意的東西。
    也許,在外人看來(lái),前臺(tái)的工作很簡(jiǎn)單,事實(shí)上,這工作的程序復(fù)雜繁多,在這說(shuō)長(zhǎng)不長(zhǎng)說(shuō)短不短的三個(gè)月里,我發(fā)現(xiàn)要做好一項(xiàng)工作,心態(tài)必須調(diào)整好,無(wú)論工作是繁重還是清閑,要用積極的態(tài)度去完成我們的每一份工作,而不是去抱怨;當(dāng)你犯錯(cuò)的時(shí)候,要想盡一切辦法去彌補(bǔ)你的過(guò)失,而不是逃避。要說(shuō)的是,現(xiàn)在酒店的前臺(tái)的薪水一般都是底薪加提成的,也就是說(shuō),入住的客人多,自己的工資也高,這算是鼓勵(lì)大家埋頭苦干,加班加點(diǎn)也愿意堅(jiān)持的動(dòng)力所在。
    作為一個(gè)初出茅廬的新人,我在工作中難免會(huì)有犯錯(cuò)的時(shí)候,好在經(jīng)理和同事也沒(méi)有很責(zé)怪,反而給我安慰和鼓勵(lì),這讓我非常感動(dòng),遇到這樣開(kāi)明的上司和同事,可是不容易的啊。感謝一位年長(zhǎng)的同事告訴我,不管在哪種環(huán)境,都要要記住三點(diǎn):勤快,忍,不恥下問(wèn),我會(huì)一直牢記在心的。
    社會(huì)實(shí)踐現(xiàn)在已經(jīng)結(jié)束了,這是一段令人難忘的日子,有欣喜、有汗水、有苦澀,很難用一言兩語(yǔ)說(shuō)清楚。這三個(gè)月的時(shí)間是短暫的,但過(guò)程卻是漫長(zhǎng)的,我要好好地總結(jié)歸納一下,將自己的不足之處進(jìn)行加強(qiáng),重新整理自己的信心,迎接新的開(kāi)端。通過(guò)這次社會(huì)實(shí)踐,我真的學(xué)到了很多實(shí)際的東西,而這些恰恰是在課堂上所學(xué)不到的。
    以后的兩年,我還將繼續(xù)在學(xué)校中學(xué)習(xí),因?yàn)橄乱浑A段的學(xué)習(xí)也跟這份社會(huì)實(shí)踐工作相關(guān),所以,也為我日后的學(xué)習(xí)奠定了一定的基礎(chǔ)。最后,感謝酒店的所有的同事和經(jīng)理,謝謝你們對(duì)我這兩個(gè)月的社會(huì)實(shí)踐期間的關(guān)心和照顧,從你們身上,我學(xué)到了很多,也希望酒店能夠越來(lái)越好!
    暑假酒店社會(huì)實(shí)踐報(bào)告
    大學(xué)生酒店社會(huì)實(shí)踐報(bào)告
    寒假酒店工作社會(huì)實(shí)踐報(bào)告
    社會(huì)實(shí)踐心得社會(huì)實(shí)踐心得體會(huì)
    酒店社會(huì)實(shí)踐心得體會(huì)篇七
    隨著大x上學(xué)期的結(jié)束,我們隨即迎來(lái)了的寒假生活。自從來(lái)到了大學(xué),我就一直以為自己來(lái)到了最為接近社會(huì)的地方。以為,只要在大學(xué)中努力的學(xué)習(xí),那么在今后即使走上社會(huì)的道路那我也不會(huì)有太差的表現(xiàn)。
    但是,隨著在大學(xué)中學(xué)習(xí)的越來(lái)越多,我發(fā)現(xiàn)自己不足的地方也越來(lái)越多。尤其是一些關(guān)于社會(huì)工作的事情,在大學(xué)中僅僅靠老師的教導(dǎo)和前輩們的三言兩句是道不明白的。因此,在今年的寒假里,我充分利用了自己大學(xué)生的身份,在學(xué)校附近的區(qū)域積極尋找,并最終得到了寒假在xxx酒店的工作機(jī)會(huì)!以下是我對(duì)這次社會(huì)實(shí)踐的心得體會(huì)。
    在這次的社會(huì)實(shí)踐中,其實(shí)我在選擇和準(zhǔn)備上有些不夠充分。首先是地點(diǎn)和時(shí)間上,寒假到來(lái),在春節(jié)前的這段時(shí)間里,有很多同學(xué)都會(huì)參加社會(huì)實(shí)踐兼職,但其他同學(xué)很多早就找好了自己的工作,這讓他們很快就開(kāi)始了自己的社會(huì)實(shí)踐。但我卻因?yàn)榻?jīng)驗(yàn)不晚了大家一步,好不容易才最終在xxx酒店落下腳來(lái)。
    這一次找工作的經(jīng)驗(yàn)讓我意識(shí)到了社會(huì)的競(jìng)爭(zhēng)性。社會(huì)不想學(xué)校,在這里,我們必須努力的去競(jìng)爭(zhēng)、去努力、去趕早。過(guò)去在學(xué)??傆腥藶槲伊粢粋€(gè)位置,但到了社會(huì)就沒(méi)有這樣的待遇了!為此,我更要積極的加強(qiáng)自己,這樣才能盡早的加強(qiáng)自己,讓自己投身于競(jìng)爭(zhēng)中來(lái)!再來(lái)說(shuō)說(shuō)在工作中的情況,在xxx酒店中,因?yàn)槲抑皇且粋€(gè)短期工作的大學(xué)生,所以只有服務(wù)員的工作可以做。盡管在一開(kāi)始的我看來(lái),服務(wù)員的工作聽(tīng)起來(lái)很簡(jiǎn)單、很輕松、就像是做普通的體力雜活一樣。所以一開(kāi)始我是有些抗拒的。但是,回想起自己在之前找到的那些工作,和別人相比,我既沒(méi)有經(jīng)驗(yàn),能力也算不上突出,我又有怎樣的全力去選擇呢?為此,我最終留了下來(lái)。但這并不是意味著我認(rèn)命在這里,我要以這里作為起點(diǎn),讓自己更進(jìn)一步的走向美好的未來(lái)。
    如今,回顧自己的這次社會(huì)實(shí)踐。從時(shí)間上來(lái)說(shuō),確實(shí)很短,僅僅不過(guò)半個(gè)多月的時(shí)間。但從我收獲的經(jīng)驗(yàn)和體會(huì)來(lái)說(shuō),卻比我這x年來(lái)感受的還要多!在工作中,我學(xué)習(xí)到的不僅僅是怎么去完成自己的工作,更是學(xué)會(huì)了怎么去做好自己的職責(zé)。作為服務(wù)員的職責(zé),作為xxx酒店一員的職責(zé)!團(tuán)隊(duì)的精神,這就是我在此次實(shí)踐中最大的.收獲!在這個(gè)團(tuán)結(jié)的酒店里,我充分的認(rèn)識(shí)到了團(tuán)隊(duì)直接的默契能讓團(tuán)隊(duì)的力量得到了怎樣的增強(qiáng)!盡管我只是其中小小的一員,但卻不妨礙我感受這個(gè)團(tuán)隊(duì)的力量!這份認(rèn)識(shí),讓我真正感受到了社會(huì)與學(xué)校的不同,在今后的學(xué)習(xí)中,我會(huì)更加的努力,讓自己收獲更多的成長(zhǎng),并且我會(huì)更多的重視對(duì)社會(huì)的了解。以后,我一定會(huì)成為一名出色的社會(huì)人才!
    酒店社會(huì)實(shí)踐心得體會(huì)篇八
    當(dāng)一學(xué)期緊張的大學(xué)生活即將走向尾聲,大學(xué)生暑假打工熱潮便悄然席卷了整個(gè)社會(huì)。當(dāng)然,我們學(xué)校也不例外。許多學(xué)生都開(kāi)始謀劃著自己的暑假生活,有的`選擇回家,有的選擇旅游,有的選擇訪親,而更多的學(xué)生選擇了暑假打工。每一個(gè)意氣風(fēng)發(fā)、熱血沸騰的大學(xué)青年都渴望走出寧?kù)o安逸的校園,擺脫乏味無(wú)聊的生活,踏入社會(huì),找一份工作,靠自己的雙手和智慧,努力奮斗,換取屬于自己的勞動(dòng)成果,得到社會(huì)對(duì)自己價(jià)值的肯定。
    作為一個(gè)渴望工作、渴望改變、渴望成功的大一學(xué)生,我也欣然地加入了這股勢(shì)不可擋的打工洪流中。我打工的目的并不是純粹為了賺錢(qián),更是為了融入這個(gè)現(xiàn)實(shí)的社會(huì),鍛煉自己的能力,開(kāi)闊視野,增長(zhǎng)見(jiàn)識(shí)和閱歷,獲取寶貴的社會(huì)工作經(jīng)驗(yàn),為自己畢業(yè)以后正式工作奠定基礎(chǔ),提供知識(shí)和經(jīng)驗(yàn)。我想,這些比任何所謂的物質(zhì)追求更重要。因?yàn)槊總€(gè)人都有能力賺錢(qián),但并不是每個(gè)人都有豐富的工作經(jīng)驗(yàn)和社會(huì)經(jīng)驗(yàn),而經(jīng)驗(yàn)的富與貧都在很大程度上決定了個(gè)人工作能力的高低。經(jīng)驗(yàn),往往是我們大學(xué)生所最缺乏的東西!
    當(dāng)決定去工作以后,我便和一個(gè)關(guān)系密切的高中同學(xué)(現(xiàn)鄭州師院政治系大二學(xué)生)一起踏上了開(kāi)往上海這座國(guó)際大都市的火車。我們此次的目的地是上海市外高橋保稅區(qū)。
    6月29日早上,我們的火車抵達(dá)了上?;疖囌荆瑢W(xué)的妹妹接待了我們。她是在外高橋鎮(zhèn)夏碧路360號(hào)的金府大酒店(現(xiàn)更名為欣源大酒店)工作。我們也是由她介紹進(jìn)入了該酒店工作,成為了一名服務(wù)員。7月5日,我們?cè)谛涝淳频觊_(kāi)始正式上班,至8月31日工作結(jié)束,工作了近兩個(gè)月。
    對(duì)于涉世較淺、缺乏經(jīng)驗(yàn)的我來(lái)說(shuō),工作初期顯得十分吃力和窘迫。因?yàn)槿狈σ欢ǖ姆?wù)經(jīng)驗(yàn)和知識(shí),由此初次工作時(shí)顯得非常緊張,動(dòng)作笨拙緩慢、手足無(wú)措、丟三落四、服務(wù)流程紊亂等等。這對(duì)于我來(lái)說(shuō),是一個(gè)極大的挑戰(zhàn),也是一個(gè)鍛煉自己、獲取經(jīng)驗(yàn)的機(jī)遇。我沒(méi)有因?yàn)樽约悍N種不好的表現(xiàn)而倍感失落和沮喪,而是更用心地向老服務(wù)員和主管學(xué)習(xí),向他(她)們請(qǐng)教經(jīng)驗(yàn),并且跟從他(她)們認(rèn)真學(xué)習(xí)席間服務(wù),聽(tīng)其言、觀其行,不放過(guò)任何一個(gè)細(xì)微的動(dòng)作,一遍遍識(shí)記一整套的服務(wù)流程,努力要求自己對(duì)客人服務(wù)做到無(wú)微不至、周到體貼。經(jīng)過(guò)半個(gè)月的勤奮努力和同事、主管的指導(dǎo),我基本上熟悉和掌握了有關(guān)餐飲服務(wù)的各方面知識(shí),并能很好地作用到服務(wù)當(dāng)中去,一步步提高了自己的服務(wù)水平和服務(wù)質(zhì)量,由此也得到了客人的肯定和領(lǐng)導(dǎo)們的夸獎(jiǎng)。我也很高興,為自己出色的表現(xiàn)和領(lǐng)導(dǎo)的褒揚(yáng)而感到滿意。然而,與這些相比,我認(rèn)為自己所獲得的經(jīng)驗(yàn)和認(rèn)識(shí)要更有意義和價(jià)值。這不僅僅是一次簡(jiǎn)單社會(huì)實(shí)踐,更是一次知識(shí)和能力的超越。它讓我看到了能力和經(jīng)驗(yàn)的重要性,讓我看到了自己的不足,更讓我獲得了前進(jìn)和奮斗的動(dòng)力!
    酒店社會(huì)實(shí)踐心得體會(huì)篇九
    我在酒店領(lǐng)導(dǎo)及各位同事的支持與幫助下,按照酒店的要求,較好地完成了自己的本職工作。通過(guò)學(xué)習(xí)與工作,工作模式上有了新的突破,工作方式有了較大的改變,現(xiàn)將這一年來(lái)的工作情況總結(jié)如下:
    一、規(guī)范服務(wù)用語(yǔ)。
    規(guī)范各管區(qū)、各崗位的服務(wù)用語(yǔ),提高對(duì)客服務(wù)質(zhì)量。為了體現(xiàn)從事酒店人員的專業(yè)素養(yǎng),在針對(duì)客房部各崗位服務(wù)用語(yǔ)存在不規(guī)范、不統(tǒng)一的現(xiàn)象,經(jīng)理和部長(zhǎng)對(duì)新老員工進(jìn)行了多次陪訓(xùn)。培訓(xùn)了如有關(guān)客房做房程序,規(guī)范了服務(wù)用語(yǔ),對(duì)客服務(wù)等等。
    二、做好客房質(zhì)量。
    為確??头砍鍪圪|(zhì)量,堅(jiān)持床上用品一客一換,巾類根據(jù)客人要求隨時(shí)更換。嚴(yán)格執(zhí)行查房制度。酒店的主營(yíng)收入來(lái)自客房,從事客房工作,首當(dāng)其沖的是如何使客房達(dá)到一件合格的商品出售,它包括房間衛(wèi)生、設(shè)施設(shè)備、物品配備等,為了切實(shí)提高客房質(zhì)量合格率,我部嚴(yán)格執(zhí)行“三級(jí)查房制度”,即員工自查、領(lǐng)班普查、主管抽查,做到層層把關(guān),力爭(zhēng)將疏漏降到最低。
    三、杜絕浪費(fèi)現(xiàn)象。
    客房部是酒店成本費(fèi)用最高的一個(gè)部門(mén),本著節(jié)約就是創(chuàng)利潤(rùn)的思想,我部號(hào)召全體員工本著從自我做起,從點(diǎn)滴做起,杜絕一切浪費(fèi)現(xiàn)象。加強(qiáng)員工的節(jié)能意識(shí),主要表現(xiàn)在回收客用一次性低值易耗品,如牙膏可做為清潔劑使用。查退房后拔掉取電牌。做房時(shí)關(guān)燈關(guān)空調(diào)。定時(shí)的開(kāi)關(guān)走朗和電梯口的燈。這樣日復(fù)一日的執(zhí)行下來(lái),為酒店節(jié)約了一筆不少的電費(fèi)。
    四、維護(hù)客房設(shè)施。
    客房設(shè)施能否達(dá)到規(guī)定的使用年限,是直接影響酒店效益和長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展的關(guān)鍵,所以在設(shè)施設(shè)備的保養(yǎng)上房務(wù)部嚴(yán)格執(zhí)行設(shè)施設(shè)備保養(yǎng)規(guī)定,定期對(duì)床墊翻轉(zhuǎn),家具定期上蠟保養(yǎng),房間的電器、設(shè)施設(shè)備按正確方法操作和使用,以延長(zhǎng)其使用壽命。特別是對(duì)地毯的保養(yǎng),客房部非常重視,要求員工在平時(shí)的工作中,只要發(fā)現(xiàn)地毯上有點(diǎn)狀污漬,都應(yīng)及時(shí)的做點(diǎn)清潔,這樣不僅可以減少對(duì)地毯的洗滌次數(shù),還能保持地毯整體衛(wèi)生。
    五、提高客房人員的實(shí)操水平。
    為了做好客房的衛(wèi)生和服務(wù)工作。酒店客房部利用淡季,對(duì)樓層員工開(kāi)展技術(shù)大練兵活動(dòng),對(duì)員工的打掃房間技能和鋪床,鋪臺(tái),和理論知識(shí),從中發(fā)現(xiàn)員工的操作非常不規(guī)范、不科學(xué),針對(duì)存在的問(wèn)題,酒店領(lǐng)導(dǎo)專門(mén)召開(kāi)會(huì)議,對(duì)存在的問(wèn)題加以分析,對(duì)員工進(jìn)行重新培訓(xùn),糾正員工的不良操作習(xí)慣。并成功舉辦了技能比賽。酒店今年通過(guò)這一系列培訓(xùn)和比賽。員工的整體素質(zhì)和工作技能取得了一定的成效。房間衛(wèi)生質(zhì)量提高了。
    在下一年里我會(huì)協(xié)助各位領(lǐng)導(dǎo)和部長(zhǎng)做好客房部的日常工作。合理安排樓層服務(wù)員的值班、換班工作。做好各項(xiàng)接待、安排工作,工作期間發(fā)現(xiàn)問(wèn)題應(yīng)及時(shí)處理,有疑難問(wèn)題應(yīng)及時(shí)上報(bào)領(lǐng)導(dǎo)。加強(qiáng)對(duì)設(shè)施設(shè)備的檢查和維護(hù)保養(yǎng),對(duì)客房的日常衛(wèi)生質(zhì)量要嚴(yán)格把關(guān),合理的安排好計(jì)劃衛(wèi)生,做好樓層的安全、防火、衛(wèi)生工作。以身作責(zé),監(jiān)督、檢查樓層服務(wù)人員做好服務(wù)工作。做好服務(wù)工作的同時(shí)抓好思想工作,做到團(tuán)結(jié)友愛(ài)、相互幫助、共同進(jìn)步。切實(shí)履行職責(zé),認(rèn)真完成上級(jí)交辦的其它工作。努力做好本職工作。
    酒店社會(huì)實(shí)踐心得體會(huì)篇十
    這次在酒店的實(shí)踐經(jīng)歷,我深刻的體會(huì)到了自身的進(jìn)步,雖然只有一個(gè)多月的時(shí)間,可是我還是感覺(jué)非常的充實(shí),我希望自己能夠做出更好的成績(jī)來(lái),也希望能夠端正好自己的心態(tài),在這個(gè)過(guò)程當(dāng)中確實(shí)還是做出了一番成績(jī)來(lái),通過(guò)實(shí)踐我也是認(rèn)識(shí)到了自己成長(zhǎng),在一些事情上面我認(rèn)為這對(duì)我還是有很多幫助的,這次在酒店的點(diǎn)點(diǎn)滴滴,我還是對(duì)自己比較有信心的,這段時(shí)間在xx酒店我一有一番心得。
    在學(xué)習(xí)方面我充分的意識(shí)到了個(gè)人能力的提高,這讓我確實(shí)很有動(dòng)力,在xx酒店的點(diǎn)點(diǎn)滴滴,我都是比較懷念的,因?yàn)檫^(guò)去是沒(méi)有這樣的經(jīng)歷的,我確實(shí)是深有感觸的,在社會(huì)實(shí)踐當(dāng)中我真切的體會(huì)到了自己能力的提高,第一次出來(lái)鍛煉自己,我也是有非常大的提高,我也希望自己能夠做出更好的成績(jī)來(lái),這也是對(duì)我個(gè)人能力的一種認(rèn)可,確實(shí)是深有體會(huì),我也一定會(huì)堅(jiān)持下去,吸取經(jīng)驗(yàn)做出更好的成績(jī)來(lái),在實(shí)踐方面我一會(huì)都是比較認(rèn)真的,也會(huì)繼續(xù)認(rèn)真的去提高自己的學(xué)習(xí)能力,也特別希望以后步入社會(huì)之后能夠做的更好一點(diǎn),這讓我感覺(jué)很是充實(shí)。
    我認(rèn)識(shí)到了自己所做出的的成績(jī),在這次實(shí)踐當(dāng)中我也是深有感觸的,這次在學(xué)習(xí)當(dāng)中,我還是做出了一番成績(jī),在這個(gè)過(guò)程當(dāng)中,我確實(shí)還是有所成長(zhǎng)的,在酒店工作我覺(jué)得態(tài)度是非常重要的,通過(guò)個(gè)人的努力,我覺(jué)得這是能夠有非常大的進(jìn)步,通過(guò)實(shí)踐這些都是能夠有更多的進(jìn)步,現(xiàn)在回想起來(lái)的時(shí)候我也是真切的體會(huì)到了這一點(diǎn),這對(duì)我來(lái)講還是很有意義的,我感激周圍同事對(duì)我的認(rèn)可,我也是在這個(gè)過(guò)程當(dāng)中接觸到了很多人,這給我的感覺(jué)還是非常有意義的,確實(shí)是一個(gè)很不錯(cuò)的鍛煉,現(xiàn)在回想起來(lái)的時(shí)候,我也是深刻的認(rèn)識(shí)到了自己個(gè)人能力的提高,也希望自己可以做的更好一點(diǎn)。
    在這段時(shí)間以來(lái)的實(shí)踐當(dāng)中,確實(shí)是感覺(jué)很有動(dòng)力的,我也一定會(huì)做的更好一點(diǎn),把自己各方面的工作落實(shí)到位,未來(lái)自己也會(huì)正式步入工作,有些事情是我應(yīng)該要掌握的,這一點(diǎn)毋庸置疑,這次在xx酒店我就鍛煉到了自己不少,確實(shí)這是非常有意義的事情,在這個(gè)過(guò)程當(dāng)中我還是有所進(jìn)步的,未來(lái)我也一定會(huì)做出更好的成績(jī)來(lái),感激周圍同事對(duì)我的認(rèn)可,以后我也會(huì)做的更加用心的一點(diǎn)。
    酒店社會(huì)實(shí)踐心得體會(huì)篇十一
    50多天的寒假短暫而又漫長(zhǎng),雖然在家吃、喝、玩、樂(lè)的日子的確非常吸引人,但我毅然選擇了社會(huì)實(shí)踐的道路。一來(lái),是想用工作來(lái)打發(fā)著無(wú)聊的時(shí)間;二來(lái),我也想體驗(yàn)一下這有趣的經(jīng)歷;希望能借此機(jī)會(huì)學(xué)習(xí)到一些其他的技能,以便使以后能更快的適應(yīng)這個(gè)社會(huì)。因此,我選擇了留在重慶。我當(dāng)上了飯店的服務(wù)員,而我的一段深刻的經(jīng)歷也在此刻開(kāi)始了。
    一開(kāi)始。我并不重視這工作,因?yàn)檫@工作工資不高,而且每天晚上要很晚才可以下班回家,但自己選擇了這工作,就唯有努力熬過(guò)去。我以前一直都不愛(ài)好服務(wù)這一行業(yè),我知道服務(wù)員是一份辛苦的工作,但沒(méi)有做過(guò)這份工作的人永遠(yuǎn)都不可能體會(huì)到這其中的辛苦,因?yàn)檫@苦完全不能用言語(yǔ)來(lái)表述。
    我工作的前兩天,都是跟師傅在一起幫忙做的,過(guò)了兩天,我在酒店包房里面一個(gè)人執(zhí)臺(tái),首先就是上菜面對(duì)重重疊疊的十幾道菜,我頓時(shí)無(wú)語(yǔ)了,餐具那么的大,而轉(zhuǎn)盤(pán)那么的小,并且有些菜品的餐具是很重的,有鐵板石頭之類做的。我也只能請(qǐng)隔壁的師傅來(lái)幫忙上菜,上完菜之后,需要幫客人倒茶水,上毛巾。在酒店里面,無(wú)論是做什么工作的,都需要注意許多的細(xì)節(jié)。倒酒水、飲料也是非常有講究的,如果說(shuō)是把酒水和飲料倒錯(cuò)杯子了,那是一件非常嚴(yán)重的事情,不同的酒有不同的倒法,不同的酒了有對(duì)應(yīng)不同的杯子,白酒用白酒杯,一般倒接近滿的位置,但不能讓酒溢出,而紅酒用紅酒杯倒,紅酒首先要倒進(jìn)分酒器里面,然后在倒進(jìn)紅酒杯里面。以前的我總是把所有的事情想當(dāng)然的認(rèn)為很簡(jiǎn)單,現(xiàn)在才明白自己知道的這么少。
    另外,每個(gè)行業(yè)都有自己的行業(yè)術(shù)語(yǔ),我所在的這個(gè)行業(yè)也不例外,但我開(kāi)始對(duì)這些一竅不通,我也明白了一個(gè)道理,遇到不懂的事,不必要怕麻煩,一定要去問(wèn),直到問(wèn)懂為止,否則,以后你就會(huì)知道什么是更麻煩了,做任何事都會(huì)由一個(gè)過(guò)渡時(shí)期,必定是時(shí)分艱難的,因?yàn)樽约簭奈醋鲞^(guò)這些事情,完全不習(xí)慣這種生活。在我工作的前一周時(shí)間,每天都是在那兒站得腰酸腿痛的,脖子都僵硬了。我也曾想過(guò)放棄,但想到我這次來(lái)這里的目的,我就會(huì)告訴自己在堅(jiān)持下去,我也只不過(guò)是假期工作體驗(yàn)而已,一定要堅(jiān)持下去。
    慢慢的,一周過(guò)去了,我開(kāi)始適應(yīng)了這種生活,每天早上我8:10起床,走路到上班的地方每天早上10:00上班,先是打掃酒店的清潔衛(wèi)生,擦轉(zhuǎn)盤(pán),擺臺(tái),拖地板,打開(kāi)水,蒸毛巾等等,等到11:30就開(kāi)始正式站臺(tái),等待客人的到來(lái),時(shí)刻準(zhǔn)備好為客人服務(wù),一直到下午14:10下班,等到下午4:30又開(kāi)始上班。這期間的工作是時(shí)分瑣碎的,每件事情都是一件小事,同時(shí)也是一件大事,有很多事情都要自己時(shí)刻保持好清晰的頭腦,因?yàn)檫@些事都是看起來(lái)十分不起眼的事,例如每次客人來(lái)到時(shí),我們就要去幫客人拉椅子和倒茶水,還有每次上菜都要對(duì)菜單,以免上錯(cuò)菜,上菜后又要寫(xiě)好單,如果上錯(cuò)菜自己就要去買(mǎi)雙倍的單??此埔恍┖芎?jiǎn)單的事情,做起來(lái)可得細(xì)心了,那一次,客人這邊訂了600元的標(biāo)準(zhǔn)餐,后來(lái)退了兩道菜,我寫(xiě)了退單之后,客人去結(jié)賬,前臺(tái)小妹還是收了客人標(biāo)準(zhǔn)餐的錢(qián),被發(fā)現(xiàn)之后,本來(lái)不是我的責(zé)任,可是我還是被罰款了。從那件事情發(fā)生之后,經(jīng)過(guò)我的努力,各方面都有所改善,經(jīng)過(guò)這段時(shí)間的鍛煉,我已具有處理各項(xiàng)事務(wù)的能力,完成每天分配給我的任務(wù)之后我還會(huì)主動(dòng)幫助同事拖地,擺放餐具等任務(wù);靈活應(yīng)對(duì)顧客的請(qǐng)求并且與顧客聊天;和同事相處也很融洽。
    這次我真實(shí)的體會(huì)到了合作的重要性。雖然我工作的只是小小的一家飯店,但是從點(diǎn)單到制作到遞送到結(jié)賬,這每一環(huán)的工作都是有分工的,只有這樣才能使整家店的工作效率都大大的提高。以前雖然在書(shū)上看見(jiàn)過(guò)很多的團(tuán)隊(duì)合作的例子,但這一次是深刻的體會(huì)到了,正所謂“眾人拾柴火焰高”,“團(tuán)結(jié)就是力量”。在以后的學(xué)習(xí)和工作中,一定要牢記著一點(diǎn),將自己融入到集體中,和大家一起攜手走向輝煌。
    在次,這次打工的經(jīng)歷也讓我的心理更加趨于成熟。在餐廳里每天面對(duì)形形色色的客人,重復(fù)著單調(diào)的工作。讓涉世不多的我還是有那么一點(diǎn)點(diǎn)的不適應(yīng),但是堅(jiān)持就是勝利。打工畢竟和在家是完全不同的概念,我們需要學(xué)習(xí)忍耐,需要學(xué)會(huì)承受,需要學(xué)會(huì)堅(jiān)持。
    當(dāng)服務(wù)員是如此的辛苦,很累,而在社會(huì)上,沒(méi)有人再平等的對(duì)待你,關(guān)于初來(lái)乍到的新手來(lái)說(shuō),老手也可能會(huì)覺(jué)得你礙手礙腳,領(lǐng)班也會(huì)覺(jué)得你什么都不懂很費(fèi)事,而一個(gè)人在那兒打工更是飽受孤單的味道。因此社會(huì)實(shí)踐真的是十分必要,只有經(jīng)過(guò)社會(huì)實(shí)踐,才能獲得書(shū)本上得不到的經(jīng)驗(yàn),在這個(gè)社會(huì)中,經(jīng)驗(yàn)是必不可少的。
    當(dāng)代大學(xué)生與以往的大學(xué)生相比較,求學(xué)經(jīng)歷、生活條件、所處的社會(huì)環(huán)境都相對(duì)優(yōu)越,也沒(méi)有經(jīng)過(guò)必要的挫折教育,因此,意志往往比較脆弱,克服困難的能力也較差,常常是對(duì)社會(huì)要求較高,對(duì)自我的要求較低。大學(xué)生的責(zé)任意識(shí)日益成為社會(huì)關(guān)注的熱點(diǎn)問(wèn)題,責(zé)任意識(shí)和誠(chéng)信意識(shí)成為不少地方采用人才的兩個(gè)新標(biāo)準(zhǔn)。大學(xué)生參與社會(huì)實(shí)踐是促進(jìn)大學(xué)生素質(zhì)教育,加強(qiáng)和改進(jìn)青年學(xué)生思想政治工作,引導(dǎo)學(xué)生健康成長(zhǎng)和成才的重要舉措,是學(xué)生接觸社會(huì)、了解和服務(wù)社會(huì),培養(yǎng)創(chuàng)新精神、實(shí)踐能力和動(dòng)手操作能力的重要途徑。對(duì)于當(dāng)代大學(xué)生來(lái)說(shuō),應(yīng)當(dāng)刻苦學(xué)習(xí)專業(yè)知識(shí),不斷提高綜合素質(zhì)和運(yùn)用知識(shí)的技能,從大學(xué)生活走進(jìn)社會(huì)的大圈子中,就只有短短的幾年時(shí)間,誰(shuí)不想在將來(lái)的社會(huì)中能有一席之地呢?所以我認(rèn)為大學(xué)生必須投身校園內(nèi)外的各種實(shí)踐活動(dòng),有助于鍛煉品質(zhì),提高能力??梢?jiàn)其對(duì)大學(xué)生綜合素質(zhì)的提高有不可抵觸的重要性。不能否認(rèn)有過(guò)打工經(jīng)歷的同學(xué),看起來(lái)要比其他同學(xué)更成熟、社會(huì)適應(yīng)力更強(qiáng)。但對(duì)于學(xué)生,社會(huì)適應(yīng)力只是一方面的衡量指標(biāo),大學(xué)期間主要的認(rèn)為是學(xué)業(yè)結(jié)構(gòu)的搭建。大學(xué)生應(yīng)該積極參與實(shí)踐,使實(shí)踐與認(rèn)識(shí)相結(jié)合,可以通過(guò)調(diào)查研究,了解實(shí)際情況,結(jié)合所學(xué)為政府部門(mén)提供決策參考是一件十分有意義的事情,既提高能力又服務(wù)社會(huì),這是一種雙贏的選擇;將專業(yè)知識(shí)與社會(huì)需求緊密結(jié)合起來(lái),利用專場(chǎng)服務(wù)社會(huì),回報(bào)社會(huì)。另外,參加各種公益活動(dòng),培養(yǎng)自身的社會(huì)責(zé)任感,這也是一種貫穿于日常生活當(dāng)中的社會(huì)實(shí)踐形式,以小見(jiàn)大,以細(xì)微之處見(jiàn)長(zhǎng),是進(jìn)行社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)的一種長(zhǎng)效機(jī)制。
    酒店社會(huì)實(shí)踐心得體會(huì)篇十二
    社會(huì)實(shí)踐使大學(xué)生接近社會(huì)和自然,獲得大量的感性認(rèn)識(shí)和許多有價(jià)值的新知識(shí),同時(shí)使他們能夠把自己所學(xué)的理論知識(shí)與接觸的實(shí)際現(xiàn)象進(jìn)行對(duì)照、比較,把抽象的理論知識(shí)逐漸轉(zhuǎn)化為認(rèn)識(shí)和解決實(shí)際問(wèn)題的能力。以下是小編整理的酒店社會(huì)實(shí)踐。
    心得體會(huì)。
    歡迎大家參考!
    大學(xué)的第一個(gè)寒假我開(kāi)始了人生的第一次打工歷程,其中的辛酸與快樂(lè)都是一份寶貴的經(jīng)驗(yàn)。xx年1月7號(hào)我來(lái)到了許昌市花都大酒店開(kāi)始了第一天的打工生活,花都大酒店是一個(gè)以餐飲與住宿為一體的酒店,而我的工作就是服務(wù),對(duì)于我們服務(wù)員來(lái)說(shuō)客人就是我們的上帝,我們的宗旨就是讓客人滿意。剛開(kāi)始的幾天我的任務(wù)就是看菜譜、熟悉菜名和了解這道菜怎么做的,經(jīng)理給了我一星期的時(shí)間去學(xué)習(xí)這些。剛開(kāi)始我以為不就是菜譜嘛。我根本沒(méi)把這看在眼里,別以為這很簡(jiǎn)單,第一次我們經(jīng)理提問(wèn)我的時(shí)候回答得很不好,經(jīng)理也很不滿意。兩天后經(jīng)理又提問(wèn),這次回答的還是可以的。
    慢慢的經(jīng)理就讓我嘗試著去幫客人點(diǎn)菜。第一次點(diǎn)菜的時(shí)候我站在那里都是發(fā)抖的,由于緊張給客人上菜的時(shí)候都把菜水灑在了客人的衣服上,好在客人很好,沒(méi)有多說(shuō)些什么。然后一些老員工總會(huì)教我一些,比如上菜的時(shí)候一定不要緊張,要等客人讓出來(lái)一定的空間的時(shí)候再把菜端到轉(zhuǎn)盤(pán)上,如果客人沒(méi)有注意到你的時(shí)候,就一直說(shuō)你好。直到他們給你讓出來(lái)一定的空間。碰到愛(ài)找事的客人,就一直保持著微笑,讓他們無(wú)事可找。
    在學(xué)校中的我們總是兩耳不聞窗外事,無(wú)憂無(wú)慮的,總把世界想得很美好。到社會(huì)上了才發(fā)現(xiàn)一直都是自己太天真了。感覺(jué)自己太傻了,什么都不了解,有時(shí)候別人說(shuō)的話根本就聽(tīng)不懂。自己決定出去打工的時(shí)候父母都不是很愿意,總覺(jué)得我們還小,天又太冷??晌覀兛偛荒芑钤诟改傅谋幼o(hù)下。就像小鷹如果不離開(kāi)老鷹的懷抱永遠(yuǎn)享受不到飛翔在遼闊的天空時(shí)帶給他們的成就感。我剛開(kāi)始打工的時(shí)候也是感覺(jué)很新鮮,新鮮感過(guò)去的時(shí)候也想過(guò)放棄。
    因?yàn)槊刻烊ド习鄷r(shí)寒冽的風(fēng)沖的我是瑟瑟發(fā)抖,三天下來(lái)我的腳趾頭凍了,看著腫脹起來(lái)的小腳趾,說(shuō)實(shí)話真想放棄??上胂雱傞_(kāi)始的熱情自己還是挺過(guò)來(lái)了,從前有點(diǎn)小毛病就會(huì)向爸爸媽媽抱怨,如今自己卻沒(méi)有勇氣向他們抱怨,因?yàn)檫@是自己的選擇,在打工的過(guò)程中曾經(jīng)在四天中摔到三次,沒(méi)有哭泣、沒(méi)有埋怨、沒(méi)有訴說(shuō)、沒(méi)有放棄,只能怨自己太不小心,因?yàn)榭奁?、埋怨、訴說(shuō)、放棄只會(huì)讓別人更瞧不起你。我做的只能是讓自己站起來(lái)對(duì)旁邊的人笑著說(shuō)‘我沒(méi)事‘,繼續(xù)干自己該干的活。
    也曾經(jīng)差點(diǎn)讓客人跑單,我不能抱怨客人記性不好,只能怨自己太不認(rèn)真,如果不是經(jīng)理打電話給客人回來(lái)結(jié)賬,那么我不是要看著自己辛苦一個(gè)月的成果就因?yàn)樽约旱拇中亩鵀閯e人吃的飯買(mǎi)單嗎?這個(gè)教訓(xùn)也讓我明白無(wú)論做什么都不能粗心,萬(wàn)事細(xì)心一點(diǎn)總是好的。在打工的最后一個(gè)晚上面對(duì)客人們一開(kāi)始的無(wú)理取鬧和喝醉酒后的找事,我只能笑著什么事也沒(méi)有的去做,盡管他們呵斥我,說(shuō)我工作的不好,我也只能當(dāng)是他們?cè)谧约旱念I(lǐng)導(dǎo)面前受氣了,找個(gè)地方撒撒氣而已。畢竟當(dāng)我不開(kāi)心的時(shí)候還會(huì)給別人臉色看呢。面對(duì)各種各樣的壓力人們總會(huì)有不開(kāi)心的時(shí)候。
    在不同的崗位上的人們無(wú)論他們的職位高低如何都有不為人知的辛苦,就像我們的酒店經(jīng)理,她雖然不用費(fèi)那么大的力去干活,也許我們看著她每天往吧臺(tái)里一坐很清閑的樣子。其實(shí)她比我們操的心要多,當(dāng)我們的服務(wù)不能讓客人滿意了是經(jīng)理陪著笑臉去向客人說(shuō)好話,當(dāng)我們出了什么差錯(cuò)的時(shí)候,是她跑前忙后的去給我們處理。大多時(shí)候窮人總會(huì)羨慕富人能過(guò)上豐衣足食的生活,而自己整天為這些拼命地苦干,其實(shí)想想做個(gè)窮人有什么不好,不用擔(dān)心別人惦記你的財(cái)產(chǎn),不用擔(dān)心別人和你成為朋友是為了你的錢(qián),不用整天有很多的應(yīng)酬,不用白天是白天夜晚還是白天的過(guò)。簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單有什么不好,無(wú)憂無(wú)慮也是一種境界。
    經(jīng)過(guò)這次打工的社會(huì)實(shí)踐讓我學(xué)到了很多寶貴的經(jīng)驗(yàn),也讓我不再像以前那樣不敢在很多人面前說(shuō)話。我認(rèn)為吧,我們每個(gè)大學(xué)生都應(yīng)該有自己的主見(jiàn)有自己的社會(huì)經(jīng)歷,總有一天我們要像雛鷹那樣離開(kāi)父母的懷抱去打拼自己的世界,為自己的世界去奮斗,就像蒲公英的種子一樣不離開(kāi)父母永遠(yuǎn)不會(huì)有開(kāi)花結(jié)果的那一天。這次打工讓我明白成功都不是從天上掉下來(lái)的,不經(jīng)過(guò)努力、不經(jīng)過(guò)打拼只能是默默無(wú)聞,無(wú)所事事。學(xué)歷固然重要,經(jīng)驗(yàn)更難能可貴。
    我們沒(méi)有理由去瞧不起任何職業(yè),從事任何職業(yè)的人都是這個(gè)社會(huì)必不可少的,就像環(huán)衛(wèi)工人,雖然它們看起來(lái)微不足道,但如果沒(méi)有他們,那么我們的城市會(huì)是什么樣的呢?會(huì)像現(xiàn)在這樣整潔嗎?不論將來(lái)我們從事什么職業(yè)都要懷著一顆認(rèn)真的心去對(duì)待,干一行愛(ài)一行,行行出狀元嘛。而且我們還要尊重別人的勞動(dòng)成果,因?yàn)槟嵌际莿e人用自己的汗水換來(lái)的,你尊重別人了,別人也就會(huì)尊重你。不論是在社會(huì)上還是在學(xué)校我們都要用心去對(duì)待任何人,學(xué)會(huì)忍耐,學(xué)會(huì)做一個(gè)聰明的人。即使自己受氣了,也要站在別人的角度去想想,那樣也許自己就會(huì)開(kāi)了,學(xué)會(huì)做一個(gè)樂(lè)觀的人。我們?cè)趯?shí)踐中獲得經(jīng)驗(yàn),在經(jīng)驗(yàn)中不斷成長(zhǎng),讓我們用心去體會(huì)種種實(shí)踐吧。
    因?yàn)樵诩覠o(wú)事可做,姨父將我介紹到他朋友的酒店做服務(wù)員。原本我想服務(wù)員嘛,就是幫客人端菜,倒茶酒什么的,三歲小孩都會(huì)做??墒聦?shí)卻遠(yuǎn)非如我想象的那么簡(jiǎn)單。
    7月15號(hào)我自信地走進(jìn)了富豪酒店的大門(mén),開(kāi)始了我有生以來(lái)的第一次工作。接待我的是酒店的經(jīng)理我姨父的朋友,他將我交給了一個(gè)比我大五歲左右的男服務(wù)員,別人叫他小凱,我叫他大凱。他把我?guī)У椒?wù)員專用室,從柜子里拿了一套工作服給我讓我換上。他走后我趕忙換上工作服,白色上裝,紅色領(lǐng)結(jié)加上黑色短裙,照照鏡子,還真像個(gè)職業(yè)女性。感受著舒適的衣服,看著鏡子中因穿工作服而顯得更專注的自己,我笑了笑越來(lái)越感到自己會(huì)把這工作做好。于是,我把領(lǐng)結(jié)整理了一下,便開(kāi)門(mén)走出了專用室。大凱在外面等我,他見(jiàn)我出來(lái)就叫我過(guò)去,他給我講了一下工作時(shí)間以及要注意的一些基本事項(xiàng),他還宣布了我今天的任務(wù)跟著他,看他工作,并做一些簡(jiǎn)單的事情,初步體驗(yàn)一下怎么做服務(wù)員。
    他先來(lái)到一個(gè)房間,看里面缺什么東西,缺多少,然后讓我去幫他拿,補(bǔ)足了。接下來(lái)的工作就是把餐具擺好。只見(jiàn)他把茶杯擺在小盤(pán)子里,筷子擺在盤(pán)子旁邊,又將手帕折好放在酒杯里,把酒杯也擺在盤(pán)子旁邊??此麛[防了一遍,我覺(jué)得那沒(méi)什么難的,就要求幫他一起擺。
    我按照他剛才擺放的順序?qū)⒕票?,筷子,茶杯都擺好,剩手帕不會(huì)折就留給了他。等一張桌子的餐具都擺完后,他看到我放的真是哭笑不得:我把筷子有的擺盤(pán)子左邊,有的擺盤(pán)子右邊,酒杯擺盤(pán)子前面的有,左右上角的都有。我一開(kāi)始對(duì)于他有這樣的表情很不理解,我覺(jué)得我按照他擺的順序放得蠻好的,他說(shuō)了之后我才明白。但我還是不承認(rèn)我放得不好,我說(shuō):干嘛有那么多要求,只要擺在桌上顧客不一樣用嗎?他笑了笑說(shuō):你看我放的,再看看你自己放的,感覺(jué)就不一樣。我仔細(xì)看了一下,還真不一樣,看完他擺的,再看自己擺的,感覺(jué)一個(gè)字:亂。他過(guò)了一會(huì)兒?jiǎn)栁遥涸趺礃?不一樣吧?!雖然我心里承認(rèn),但嘴上還是說(shuō):也差不多啦,就按你說(shuō)的擺好了。于是,我把我擺的不順眼的改了過(guò)來(lái)。再看看整張桌子,哇,就是舒服。要我選擇的話,我也肯定選餐具擺放整齊的酒店,坐在里面用餐感覺(jué)就是舒服。擺完餐具我們?cè)诿總€(gè)位置上擺了兩包紙巾。接著我們來(lái)帶另一個(gè),直到他所負(fù)責(zé)的房間的餐具都擺好。
    擺完餐具過(guò)了半個(gè)多小時(shí)就有客人來(lái)了,大凱很熱情地接待了他們,先將他們帶到一個(gè)房間,然后把菜譜拿來(lái)讓他們下菜單。之后就叫我把菜單復(fù)印單交到食堂,他給他們拿茶、酒和飲料。等我回來(lái),他已經(jīng)開(kāi)始為他們鋪手帕了,接著又為他們倒茶。冷菜一個(gè)個(gè)上了,他們開(kāi)始吃起來(lái)。后來(lái)炒的菜也陸續(xù)上了,而大凱就站在一旁,等他們沒(méi)酒和飲料了為他們拿,沒(méi)茶了就為他們添茶,直到他們離開(kāi)。
    我覺(jué)得這工作蠻簡(jiǎn)單,第二天就讓大凱讓我來(lái)給客人拿酒,飲料,給他們倒茶??晌覅s被酒店的老顧客說(shuō)了幾句,他說(shuō)我不配做服務(wù)員,原因是他茶杯里沒(méi)茶了我沒(méi)能及時(shí)為他倒茶,他們沒(méi)酒了沒(méi)能及時(shí)為他們拿酒。
    后來(lái)大凱告訴我,服務(wù)員是為顧客服務(wù)的,要及時(shí)發(fā)現(xiàn)顧客的需要并為顧客服務(wù)。在以后的工作中我時(shí)刻記著大凱跟我講的話,并輔助行動(dòng)。顧客對(duì)我漸漸滿意了,有的還說(shuō)我做得好,給了他們家的感覺(jué)。
    到8月13號(hào)我一個(gè)月的社會(huì)實(shí)踐結(jié)束了,接過(guò)經(jīng)理手中的工資和獎(jiǎng)金,我的臉上露出了開(kāi)心的笑容,心里覺(jué)得甜甜的,自己的付出終于有了回報(bào)。
    經(jīng)過(guò)這一個(gè)月的實(shí)踐,我覺(jué)得,作為一個(gè)服務(wù)員應(yīng)該及時(shí)發(fā)現(xiàn)顧客的需要并及時(shí)為他們提供服務(wù),把他們當(dāng)作自己的家人,讓他們覺(jué)得像在家里一樣舒適,這才是一個(gè)合格的服務(wù)員。顧客因此也會(huì)經(jīng)常光顧,這才有利于酒店的發(fā)展;作為一個(gè)人無(wú)論做什么事情,只要用心就一定能夠做好。
    我認(rèn)識(shí)到作為酒店服務(wù)員,在酒店工作中熱忱固然重要,但還需要具備良好的服務(wù)能力。例如遇到突發(fā)事件,客人心肌梗塞突然昏厥,如果等醫(yī)務(wù)人員到來(lái),客人生命恐怕會(huì)有危險(xiǎn)。服務(wù)人員這時(shí)如果沒(méi)有一點(diǎn)急救常識(shí),縱有滿腔熱情也無(wú)濟(jì)于事,因?yàn)槠渲猩婕暗侥芘c不能的技術(shù)性問(wèn)題。因此,我認(rèn)為作為酒店服務(wù)員至少要具備以下幾方面的服務(wù)能力。
    語(yǔ)言是服務(wù)員與客人建立良好關(guān)系、留下深刻印象的重要工具和途徑。語(yǔ)言是思維的物質(zhì)外殼,它體現(xiàn)服務(wù)員的精神涵養(yǎng)、氣質(zhì)底蘊(yùn)、態(tài)度性格??腿四軌蚋惺艿降淖钪匾膬蓚€(gè)方面就是服務(wù)員的言和行。
    服務(wù)員在表達(dá)時(shí),要注意語(yǔ)氣的自然流暢、和藹可親,在語(yǔ)速上保持勻速,任何時(shí)候都要心平氣和,禮貌有加。那些表示尊重、謙虛的語(yǔ)言詞匯常常可以緩和語(yǔ)氣,如您、請(qǐng)、抱歉、假如、可以等等。另外,服務(wù)員還要注意表達(dá)時(shí)機(jī)和表達(dá)對(duì)象,即根據(jù)不同的場(chǎng)合和客人不同身份等具體情況進(jìn)行適當(dāng)?shù)皿w的表達(dá)。
    人們?cè)谡務(wù)摃r(shí),常常忽略了語(yǔ)言的另外一個(gè)重要組成部分身體語(yǔ)言。根據(jù)相關(guān)學(xué)者的研究,身體語(yǔ)言在內(nèi)容的表達(dá)中起著非常重要的作用。服務(wù)員在運(yùn)用語(yǔ)言表達(dá)時(shí),應(yīng)當(dāng)恰當(dāng)?shù)厥褂蒙眢w語(yǔ)言,如運(yùn)用恰當(dāng)?shù)氖謩?shì)、動(dòng)作,與口頭表達(dá)語(yǔ)言聯(lián)袂,共同構(gòu)造出讓客人易于接受和滿意的表達(dá)氛圍。
    酒店是一個(gè)人際交往大量集中發(fā)生的場(chǎng)所,每一個(gè)服務(wù)員每天都會(huì)與同事、上級(jí)、下屬特別是大量的客人進(jìn)行廣泛的接觸,并且會(huì)基于服務(wù)而與客人產(chǎn)生多樣的互動(dòng)關(guān)系,妥善地處理好這些關(guān)系,將會(huì)使客人感到被尊重、被看重、被優(yōu)待??腿诉@一感受的獲得將會(huì)為經(jīng)營(yíng)的持續(xù)興旺和企業(yè)品牌的宣傳、傳播起到不可估量的作用。良好的交際能力則是服務(wù)員實(shí)現(xiàn)這些目標(biāo)的重要基礎(chǔ)。
    服務(wù)人員為客人提供的服務(wù)有三種,第一種是客人講得非常明確的服務(wù)需求,只要有嫻熟的服務(wù)技能,做好這一點(diǎn)一般來(lái)說(shuō)是比較容易的。第二種是例行性的服務(wù),即應(yīng)當(dāng)為客人提供的、不需客人提醒的服務(wù)。例如,客人到餐廳坐下準(zhǔn)備就餐時(shí),服務(wù)員就應(yīng)當(dāng)迅速給客人倒上茶、放好紙巾或毛巾;在前廳時(shí),帶著很多行李的客人一進(jìn)門(mén),服務(wù)員就要上前幫忙。第三種則是客人沒(méi)有想到、沒(méi)法想到或正在考慮的潛在服務(wù)需求。
    能夠善于把客人的這種潛在需求一眼看透,是服務(wù)員最值得肯定的服務(wù)本領(lǐng)。這就需要服務(wù)員具有敏銳的觀察能力,并把這種潛在的需求變?yōu)榧皶r(shí)的實(shí)在服務(wù)。而這種服務(wù)的提供是所有服務(wù)中最有價(jià)值的部分。第一種服務(wù)是被動(dòng)性的,后兩種服務(wù)則是主動(dòng)性的,而潛在服務(wù)的提供更強(qiáng)調(diào)服務(wù)員的主動(dòng)性。觀察能力的實(shí)質(zhì)就在于善于想客人之所想,在客人開(kāi)口言明之前將服務(wù)及時(shí)、妥帖地送到。
    在服務(wù)過(guò)程中,客人常常會(huì)向服務(wù)員提出一些如酒店服務(wù)項(xiàng)目、星級(jí)檔次、服務(wù)設(shè)施、特色菜肴、煙酒茶、點(diǎn)心的價(jià)格或城市交通、旅游等方面的問(wèn)題,服務(wù)員此時(shí)就要以自己平時(shí)從經(jīng)驗(yàn)中得來(lái)的或有目的的積累成為客人的活。
    字典。
    指南針,使客人能夠即時(shí)了解自己所需要的各種信息,這既是一種服務(wù)指向引導(dǎo),本身也是一種能夠征得客人欣賞的服務(wù)。
    服務(wù)員還會(huì)經(jīng)常性地碰到客人所需要的實(shí)體性的延時(shí)服務(wù)。即客人會(huì)有一些托付服務(wù)員辦理的事宜,或在餐飲時(shí)需要一些酒水茶點(diǎn),在這些服務(wù)項(xiàng)目的提出到提供之間有一個(gè)或長(zhǎng)或短的時(shí)間差,這時(shí)就需要酒店服務(wù)員能牢牢地記住客人所需的服務(wù),并在稍后的時(shí)間中準(zhǔn)確地予以提供。如果發(fā)生客人所需的服務(wù)被迫延時(shí)或干脆因?yàn)楸贿z忘而得不到滿足的情況,對(duì)酒店的形象會(huì)產(chǎn)生不好的影響。
    服務(wù)中突發(fā)性事件是屢見(jiàn)不鮮的。在處理此類事件時(shí),服務(wù)員應(yīng)當(dāng)秉承客人永遠(yuǎn)是對(duì)的宗旨,善于站在客人的立場(chǎng)上,設(shè)身處地為客人著想,可以作適當(dāng)?shù)淖尣健L貏e是責(zé)任多在服務(wù)員一方的就更要敢于承認(rèn)錯(cuò)誤,給客人以即時(shí)的道歉和補(bǔ)償。在一般情況下,客人的情緒就是服務(wù)員所提供的服務(wù)狀況的一面鏡子。當(dāng)矛盾發(fā)生時(shí),服務(wù)員應(yīng)當(dāng)首先考慮到的是錯(cuò)誤是不是在自己一方。
    一名服務(wù)員除了要按照工作程序完成自己的本職工作外,還應(yīng)當(dāng)主動(dòng)地向客人介紹其他各種服務(wù)項(xiàng)目,向客人推銷。這既是充分挖掘服務(wù)空間利用潛力的重要方法,也是體現(xiàn)服務(wù)員的主人翁意識(shí),主動(dòng)向客人提供服務(wù)的需要。
    雖然酒店各服務(wù)部門(mén)設(shè)有專門(mén)的人員進(jìn)行營(yíng)銷,但他們的主要職責(zé)是一種外部營(yíng)銷,內(nèi)部營(yíng)銷則需要各個(gè)崗位的服務(wù)員共同來(lái)做。只有全員都關(guān)心酒店的營(yíng)銷,處處感受一種市場(chǎng)意識(shí),才能抓住每一個(gè)時(shí)機(jī)做好對(duì)客人的內(nèi)部營(yíng)銷工作。這就要求服務(wù)員不能坐等客人的要求提供服務(wù),而應(yīng)當(dāng)善于抓住機(jī)會(huì)向客人推銷酒店的各種服務(wù)產(chǎn)品、服務(wù)設(shè)施,充分挖掘客人的消費(fèi)潛力。為此,服務(wù)員應(yīng)當(dāng)對(duì)各項(xiàng)服務(wù)有一個(gè)通盤(pán)的了解,并善于觀察、分析客人的消費(fèi)需求、消費(fèi)心理,在客人感興趣的情況下,使產(chǎn)品得到充分的知悉和銷售。
    我于20xx年7月8日到酒店實(shí)習(xí)六個(gè)月,20xx年1月8日實(shí)習(xí)完畢!
    實(shí)習(xí)已經(jīng)結(jié)束,回憶自己的收獲和心得,總覺(jué)得自己不管如何還是有所得的吧,不管怎樣,雖然我們沒(méi)有拿到太多的榮譽(yù),但內(nèi)在的收獲的提高是不可否認(rèn)的,誰(shuí)也不敢說(shuō)自己就是混過(guò)來(lái)的吧。總的來(lái)說(shuō)我的收獲有以下幾個(gè)方面吧:
    1、我學(xué)會(huì)了如何的做人,尤其是那些難相處的客人和有特殊要求的客人,真的我們必須大度的接受,我們必須學(xué)會(huì)忍耐,不經(jīng)歷風(fēng)雨不見(jiàn)彩虹,這句話真的的太感人了。
    2、無(wú)論作什么一定要用心,否則你總是那個(gè)大家討厭的人,不受歡迎的人吧,你要學(xué)會(huì)察言觀色,要從客人的一個(gè)動(dòng)作一個(gè)眼神中看到自己的不足,看到客人的要求,要有服務(wù)的意識(shí)和精神。就像我們酒店的一個(gè)領(lǐng)班所說(shuō):“服務(wù)要有靈性,否則自己很難在這里立足”。
    3、不要太高傲不要太氣盛,要虛心,要平心靜氣的接受別人的長(zhǎng)處和優(yōu)點(diǎn)以及建議,這樣你的頭腦才時(shí)刻是清醒的吧,這樣你才能在不斷的競(jìng)爭(zhēng)中取得自己的成功和收獲。
    4、要學(xué)好英語(yǔ),真的這是感受最深的了,英語(yǔ)在酒店的工作中真的是太重要了,如果你的英語(yǔ)好一點(diǎn)的話你的機(jī)會(huì)將比別人多的太多了,如果你的英語(yǔ)不是那么的好你一定從現(xiàn)在開(kāi)始就要加油,因?yàn)橹挥羞@樣你才會(huì)為你的客人提供更加人性化更加優(yōu)越的服務(wù)吧。
    5、我收獲了一個(gè)美麗的回憶和經(jīng)過(guò),這將成為我人生的一個(gè)美麗的驛站,在以后的發(fā)展中我會(huì)長(zhǎng)長(zhǎng)的想起這段難忘的回憶。
    6、我同時(shí)收獲了一個(gè)生存的技能,以及人生很重要的朋友們,真的我又要感激了!
    汪國(guó)珍說(shuō)過(guò):“既然選擇了遠(yuǎn)方就風(fēng)雨兼程吧!”是的,實(shí)習(xí)已經(jīng)結(jié)束了,再以后的學(xué)習(xí)和生活及工作中,又會(huì)有新的情況和艱難,但我們必須變的足夠的強(qiáng)大和堅(jiān)強(qiáng),加油吧,朋友們,我們的未來(lái)不是夢(mèng),我們的目標(biāo)在遠(yuǎn)方,我們的希望在遠(yuǎn)方,我們的成功在將來(lái),加油吧!我們的未來(lái)真的不是什么空想,只要我們有自己!
    感謝酒店讓我能夠?qū)W到如此之多的知識(shí),讓我擁有如此之多的財(cái)富,這將是我未來(lái)道路上的基石,感謝學(xué)校,感謝陪伴我的同學(xué)們!
    酒店社會(huì)實(shí)踐心得體會(huì)篇十三
    寒假雖已到來(lái)卻不能夠因?yàn)橥嫠6速M(fèi),因此我想做些有意義的事情來(lái)鍛煉自己從而積累實(shí)用的經(jīng)驗(yàn),通過(guò)對(duì)大學(xué)生涯的分析讓我明白自己在實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)方面是比較缺乏的,所以我選擇來(lái)到本地一家酒店打工并希望借此鍛煉自己,隨著寒假的結(jié)束也讓我通過(guò)酒店工作中的努力收獲不少心得。
    注重角色定位的變化并積極融入職場(chǎng)是很重要的,由于我在工作之處沒(méi)能擺正心態(tài)的緣故導(dǎo)致自己很難獲得他人的認(rèn)可,再加上工作沒(méi)能做好以至于在同事們心目中留下了眼高手低的印象,在我看來(lái)這種狀況的出現(xiàn)與性格的孤僻以及沒(méi)有嚴(yán)格要求自己存在著很大聯(lián)系,畢竟作為新員工的自己在工作能力方面本就落后于人,但是我卻沒(méi)有積極向他人請(qǐng)教以至于出現(xiàn)了惡性循環(huán)的狀況,若是正式工作的話很容易因此面臨被開(kāi)除的風(fēng)險(xiǎn),至少我在后來(lái)的工作中經(jīng)歷了不少挫折才認(rèn)識(shí)到這個(gè)道理,事實(shí)上領(lǐng)導(dǎo)并不會(huì)如同老師一般可以在自己犯錯(cuò)以后選擇無(wú)底線地包容。
    工作中需要認(rèn)真遵守職場(chǎng)規(guī)定并理解自己的職責(zé)所在,肩負(fù)著酒店員工的職責(zé)便需要努力將其做好才行,畢竟職場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的壓力很大導(dǎo)致我需要不斷鞭策自己,因此我通過(guò)一段時(shí)間工作的完成認(rèn)識(shí)到嚴(yán)格遵守規(guī)定的重要性,即便自己在能力方面比較平庸也應(yīng)該積極進(jìn)行表現(xiàn),對(duì)于艱巨的任務(wù)也要多嘗試一番才能夠認(rèn)識(shí)到自己存在哪些不足,我也是在吃了不少虧以后才決心徹底改變過(guò)去的自己并融入職場(chǎng)之中,事實(shí)證明有著堅(jiān)定信念的自己只要肯做并不會(huì)出現(xiàn)做得很差的狀況,而且在不斷的總結(jié)中改進(jìn)自身的不足也能夠讓我收獲不少經(jīng)驗(yàn)。
    當(dāng)自己徹底適應(yīng)職場(chǎng)生活以后才明白工作沒(méi)有想象中那么難,通過(guò)這次打寒假工的社會(huì)實(shí)踐讓我明白責(zé)任二字的含義,畢竟當(dāng)自己身處于酒店之中便應(yīng)該及時(shí)履行好相應(yīng)的職責(zé),若是工作中出現(xiàn)差錯(cuò)的話則會(huì)影響到酒店的生意,在這種涉及利益的問(wèn)題面前應(yīng)該要明白自己存在哪些不足,而且在得到教訓(xùn)以后還認(rèn)識(shí)不到自身的錯(cuò)誤只會(huì)讓領(lǐng)導(dǎo)感到很失望罷了,我也希望這次在寒假社會(huì)實(shí)踐中暴露出來(lái)的問(wèn)題不要再次出現(xiàn)。
    社會(huì)實(shí)踐的結(jié)束也意味著我即將迎來(lái)新的學(xué)期,很慶幸通過(guò)這次寒假在酒店打工的機(jī)會(huì)讓我改正了自身的許多錯(cuò)誤,再加上能夠提前認(rèn)識(shí)到職場(chǎng)規(guī)則的緣故讓我獲得很大進(jìn)步,我會(huì)牢記這次寒假的經(jīng)歷并用以指導(dǎo)自己今后的學(xué)習(xí)生活。