專業(yè)吃年夜飯的收獲和體會(匯總18篇)

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    創(chuàng)新是推動社會進步的最重要因素之一,我想我們需要鼓勵和支持創(chuàng)新。在寫總結之前,我們需要明確總結的目的和要點,以便更好地進行總結。接下來,讓我們一起來看看這些精彩的總結范文,相信對大家的寫作能夠有所啟發(fā)和幫助。
    吃年夜飯的收獲和體會篇一
    寒假,正好是過新年的時候。今年我又在外婆家吃了一次年夜飯。
    飯前,外公在桌子上擺滿了各種飯菜和蠟燭清香,用來祭拜祖宗,并讓我們在桌前跪拜祖宗,表達對祖宗的尊敬,祈福祖宗在另外一個世界過得快樂。過了小會兒,外公點燃了煙火,頓時一道道美麗的煙花在天空中炸開,炸得我們震耳欲聾。
    祭拜結束,終于到了吃年夜飯的時間,我們一家人圍著一張桌子,桌子上擺滿了佳肴。
    大家一邊吃一邊聊天,談得十分親切。每個人都十分開心這代表著自己長大一歲。新年的鐘聲在我們耳邊響起??纯醋约?,看看身邊的人,都有什么變化。每個人都一定在感嘆:時光飛逝的太快了。我早早的.吃完飯,只見其他人仍舊在談家常,有些甚至還沒吃飯。
    看來年飯得慢慢吃,在不知不覺中吃完飯。在年夜飯上最期待的事情自然是壓歲錢,我和小姐姐等呀等,終于。大人們掏出了紅包,給我們一包包紅色的紙袋,讓我們欣喜萬分。
    這次年夜飯我長大了一歲,又和家人團聚在一起,太開心了。
    吃年夜飯的收獲和體會篇二
    過年是快活的,但最高興的數(shù)小孩子。我們可以穿新衣,放鞭炮。
    除夕的晚上,外面陣真鞭炮聲,我在家吃了一頓豐盛的.年夜飯。大人把燒雞,鴨,魚等統(tǒng)統(tǒng)擺上桌子。我不由自主的咽了一口口水,想夾一塊雞腿吃。爸爸扯了扯我的衣服,媽媽瞪了瞪我,我立即明白了。我連忙給爺爺奶奶夾。
    大家都夸我是好孩子。然后,我就夾了一塊雞肉津津有味的吃了起來。哥哥笑著說:“小子,看你急的,不要吃的太快。好菜還在后面呢!
    肚子飽了,看你一會兒怎么吃?!辈灰粫海瑡寢尪松狭俗詈蟮囊坏啦恕渲槿馔?。
    我趁機端起飲料,學著大人的樣子說:“在新年來臨之際,我要說幾句話?!卑职终f道:“別裝腔作勢,有話快說?!蔽艺f:“首先祝大家身體健康,工作順利,萬事如意。在祝自己學習進步,全面發(fā)展!”
    “這鬼小子”媽媽假裝生氣的說。“哈哈哈”我們一家人都大笑起來。
    零點的鐘聲敲響了,鼠年過去了,迎來新的一年——牛年。
    吃年夜飯的收獲和體會篇三
    的時候,家里的年夜飯都是媽媽做好了一桌子豐盛的菜,家人坐在一起吃。但是,高中后的年夜飯則是由我們家?guī)讉€孩子輪流擔當。今年是我第一次擔當年夜飯,深深地感受到做一桌豐盛的年夜飯并不容易。在這次經歷中,我學到了很多東西。
    首先,我學會了如何規(guī)劃菜品。不同于日常普通的飯菜,年夜飯是一桌多道豐盛的盛宴,對菜品的數(shù)量和品質有著高要求。嘗試著去制定菜品計劃,要根據(jù)家人的口味和肉類、蔬菜的搭配去考慮安排。同時,還要注意到我所能達到的技藝和時間,不能讓炒面和拔絲地瓜同時上桌。
    其次,做年夜飯讓我體會到廚房的繁瑣。不得不承認,在胡亂試驗了幾個菜品之后,我才體會到菜品上桌只是整個年夜飯準備中的冰山一角。其實廚房的瑣碎工作是浪費最多時間的,從食材采購、清洗、切配、烹制、裝盤到廚房清潔都需要花費很長時間和精力。但我認為這些瑣碎的工作決定著菜品的品質和時效,不能妥協(xié)。
    最后,為了招待手藝不好的家人,我參考了很多廚師的級別技巧。由于我是菜鳥,我不可能在一天之內成為一名高級廚師。但我可以盡可能學習更多菜品的制作技巧、切割技巧、調味技巧、裝盤技巧等等。這些技巧在做年夜飯時發(fā)揮著重要作用,有時甚至會成為關注焦點。
    有了這次經歷,我發(fā)現(xiàn)年夜飯不僅僅是一頓美食。它更是一次家人之間的情感溝通和感情升華。穿上圍裙,為家人煮一桌美食,對我所處的國情而言是一種傳統(tǒng)和習俗。我們這代人能夠繼承和發(fā)揚這種傳統(tǒng),無論是在普通的日子還是在這樣的特殊時刻中,都是我們所不能缺少的使命。
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    吃年夜飯的收獲和體會篇四
    年夜飯是中國文化中重要的傳統(tǒng)節(jié)日,每到新年的時候,家人圍在一起共享年夜飯的時光,成為了一種快樂的習慣。在大學時期,我也有幸參與了幾次年夜飯,每一次都讓我受益匪淺。下面,我將分享我的年夜飯心得和體會。
    第二段:做好準備
    準備是成功的關鍵,在年夜飯上也是如此。在年夜飯之前,我們需要提前準備。如何設置座位?餐具擺放需要注意什么?菜品的準備以及烹飪步驟的確定,都是需要提前規(guī)劃和準備的。在規(guī)劃過程中,也需要尊重每個人的意見和想法,這樣可以讓大家都參與到年夜飯的準備過程中,增加了溝通和協(xié)調的機會,也能讓年夜飯更具溫馨和融洽的氛圍。
    第三段:傳承文化
    年夜飯是中國傳統(tǒng)的節(jié)日,是家人團聚的時刻,也是傳承文化的時刻。在年夜飯中,我們可以分享家族故事,講述祖輩的傳統(tǒng)習俗,繼承祖先的品德,提高文化傳統(tǒng)的認知。傳承文化是一項永久不止步的進程,在年夜飯這樣的家庭聚會中,我們的文化傳承正是從家庭、從家中開始的。長輩們的傳統(tǒng)習俗和態(tài)度可以影響后代,更好地為中華文化的發(fā)展作出貢獻。
    第四段:珍惜親情
    在年夜飯中,親情是不可缺少的東西。在這樣團結的氛圍下,能夠感受到個人與家庭之間的關聯(lián)。親人之間可以交流感情,家族之間能增進共同感和協(xié)作能力。對于大學生來說,離家在外學習,難免會有孤獨感,而年夜飯是難得的家庭團聚時刻,也是展現(xiàn)親情和愛的時刻。大學生在年夜飯上珍惜親情,意義非凡。
    第五段:追求和平
    年夜飯讓人們聚集在一起,分享美好時光。這是一個團結合作、互幫互助的時刻,是集思廣益的時刻?;ハ嗬斫夂妥鹬兀鉀Q問題和爭端,使得團圓更為和諧,人類進步更為堅實。在年夜飯上,我們應該不休地追求和平,增進各人之間的友誼和感情。自己要更加關注大家,身體力行,為和平與進步做貢獻。
    第六段:結束語
    作為中國的傳統(tǒng)節(jié)日,年夜飯承載了太多的文化與感情。在大學時期,參與年夜飯,不僅可以弘揚傳統(tǒng)文化,增進親情和友情,更可以加深對生活的理解和對人生的領悟。希望我們學生都能珍惜團圓美好的時刻,不忘家庭、親情。
    吃年夜飯的收獲和體會篇五
    時候,年夜飯是我們非常期待的一件事情。那時候,我們只需要等待著吃飯就行了,不需要做任何的準備工作。但是在長大之后,年夜飯變成了一個需要我們認真準備的事件。
    今年的年夜飯,是我第一次離開家鄉(xiāng)獨自生活的時候過的。在家里,我只是一個依賴家人的孩子,家里所有的事情都是由父母來操持。但是在外面,我需要自己來處理一切事情。自己準備年夜飯是我來到外面后的第一個挑戰(zhàn)。
    因為時間緊迫,我只有一個小時的時間來準備年夜飯。首先,我去了超市買了一些食材。我選擇了一些我喜歡的菜和一些適合搭配的食材。我買了糯米用來做湯圓,雞肉用來做燉雞和辣子雞等等。
    然后,我開始處理食材。我花費了很長的時間來處理雞肉和蔬菜,把它們切成了一個個小塊。我用花椒和辣椒來炒出了一些很香的菜肴。
    接下來,我開始做湯圓。我將糯米粉和水攪拌在一起,然后揉成了一個面團。我將面團搓成了一個個小球,然后將它們丟進了開水里。短短的幾分鐘后,湯圓就完成了。這是我很喜歡的甜點之一。
    雖然我只花了一個小時的時間來準備年夜飯,但這一小時的時間卻讓我更加獨立自主,讓我更加自信。這一次的年夜飯,雖然不是在家人的陪伴下度過的,但是我感到了一種成長和成就。
    年夜飯是一個非常重要的節(jié)日,它不僅僅是一個讓家人團聚的節(jié)日,同時也是一個讓我們感到幸福和滿足的節(jié)日。我相信在未來,無論我身在何處,我都會準備好年夜飯來慶祝這個特殊的時刻。
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    吃年夜飯的收獲和體會篇六
    年夜飯是中國傳統(tǒng)文化中最具有代表性的一個節(jié)日,是全家人齊聚共享團圓時刻的美好。作為大學生,年夜飯也是我們生活中不可或缺的一個重要時刻。每年的這個時候,我們都會收到家長的祝福,但是,我們大學生在校園里過年,長期的獨立和自主,使得年夜飯也變得特別了,所以我想用我自己的視角,寫一篇我的年夜飯心得體會。
    第一段:年夜飯的意義
    年夜飯是中國傳統(tǒng)文化中最具有代表性的一個節(jié)日。它代表著祖先的傳統(tǒng)和家庭的傳承,在該節(jié)日的時候,有家才有國。每到農歷年末,全國各地的人們都會踏上回家的旅途,與親人團聚,吃上一頓美味的年夜飯,然后在親友的陪伴下度過愉快的春節(jié)。對于大學生來說,年夜飯具有特別的意義,它不僅僅代表了我們與家人團聚,還代表了我們在這個大家庭中的角色。在這個時刻,我們可以盡情的享受溫馨的家庭聚會,感受到親情的力量。
    第二段:年夜飯的特別之處
    對于大學生來說,年夜飯的設置和制作都有很多不一樣的地方,因為我們往往是在校園中度過這個時刻的。相較于家人的傳統(tǒng)的年夜飯,大學生的年夜飯可以自由定制和制作,可以讓一整個班級或朋友一起制作和享受。另外,年夜飯也可以借助各種美食app來尋找合適的餐廳,并在餐廳中享受優(yōu)美的環(huán)境和美味的菜肴。這一切都讓我們在留校度過年夜飯的時刻里沒有感到孤單和無助,反而更加的自在、豐富和愉快。
    第三段:年夜飯的美好時刻
    當你和你的朋友或是你的班級一同熬夜制作年夜飯的時候,你會感受到前所未有的團結和合作。在慶祝之前,你會感受到校園中的熱鬧氣氛,所有人都熱情的準備著自己的年夜飯。制作年夜飯的時刻讓我們這區(qū)平常各有各的活動的人變得沒有了疲倦,大家共同合作不僅僅是完成一個飯菜,更多的是欣賞彼此的才藝與激發(fā)出更多的靈感。
    第四段:年夜飯的回憶
    年夜飯是一個有趣、充滿魔力的時刻,在這一刻你會和家人或者朋友們并肩作戰(zhàn),相互傳遞溫馨,留下美好的回憶。年夜飯不僅是一個單純的美食文化盛宴,更是一個全家人歡慶的時光。年夜飯?zhí)N涵了人類幾千年的情感價值和文化藝術精華,是一個心靈和身體的雙重享受。在回望年夜飯的時刻,無論是團聚、幸福、感恩,還是美食、歡笑、串聯(lián),每一個細節(jié)和經歷都會烙印在我們這些年輕人的心里,用來懷念和紀念。
    第五段:年夜飯的意義
    年夜飯是中華民族的傳統(tǒng)節(jié)日之一,“年夜飯心得體會大學”這個主題,探討的不僅是大學生年夜飯的特別之處與回憶,更是代表了我們對于傳統(tǒng)和文化的尊重以及傳承。我們成為了學生,卻也不能夠遺忘我們的傳統(tǒng)。年夜飯意味著團圓、歡樂和祝福,讓大家在最美好的狀態(tài)下與家人、朋友團聚,讓我們感受到傳統(tǒng)文化的精髓,把心靈和身體統(tǒng)一起來。年夜飯的意義不僅僅是美食和娛樂享受,并且更為重要的是讓我們明白了什么才是真正重要的。在我們的大學里,我們應該好好珍惜這個表達情感和愛意的時刻。
    吃年夜飯的收獲和體會篇七
    第二段:印象深刻的年夜飯
    我的記憶中,最讓人難以忘懷的年夜飯是在我大學二年級的時候。當時學校統(tǒng)一安排了一輛大巴車,我們這些有著天南海北背景的年輕人,從各自的城市出發(fā),像是將開往那個溫暖的家。大巴行駛的時間很久,但我們絲毫沒有因為路途遙遠而帶來的疲憊,相反,我們的心情愈加激動和期待。最后,到家的時候,親人們早已張燈結彩,掩映在層層紅燈籠的照耀下,我們共享著那一桌豐盛的佳肴,暢所欲言,而這些美好的時刻卻仿佛只是短暫的一瞬間。
    第三段:感受到的親情溫暖
    年夜飯的重要作用之一就是將遠在外地求學的我們,與親人之間的距離縮短,為我們帶來“家”的感覺。在那一片純凈而溫暖的環(huán)境中,親人們會無微不至地關心著我們,詢問著我們的近況和學業(yè),而我們也會分享著豐富的大學生活,讓這種感情得到更穩(wěn)固的加強。同時,年夜飯也為我們搭建了一個相互交流、分享親情感受的平臺,讓我們對家庭和親情的認識更加深刻。
    第四段:傳統(tǒng)文化的體驗
    年夜飯不僅是我們共享美食的時刻,更是一個濃縮傳統(tǒng)文化的展示。餐桌上,我們可以看到包括餃子、年糕、炸醬面、糯米飯、湯圓等許多與中國傳統(tǒng)文化密切相關的而特色美食,這也展現(xiàn)了傳統(tǒng)節(jié)日文化的禮俗和民俗風情,讓我們能夠深刻了解中國文化中寓意深刻的精髓。
    第五段:未來的期盼與回顧
    回顧過去的年夜飯,我們也能意識到自己的成長,感受到從學生時代到成年人的轉變。在追憶過去的同時,我們也猜想著未來,期盼著自己未來年屆而立時也能夠與自己的家人共享新年美好的時刻。這些期盼也成為了我們努力奮斗的原動力之一。
    結論:
    總之,年夜飯是一個充滿溫暖和感情的時刻,在甜蜜和溫馨中逐漸感受到親情和傳統(tǒng)文化的信息。年夜飯始終是一份持久的記憶,是我們生命中重要的部分,會伴隨我們的一生。許多年以后,我們也會明白,它對我們生命中的成長與美好的彌足珍貴的貢獻。
    吃年夜飯的收獲和體會篇八
    年夜飯對于中國人來說,是一年一度最重要而又最令人期待的節(jié)日。每年除夕夜,家家戶戶會將家中最美味的食材和最珍貴的菜肴拿出來,擺上一桌豐盛的年夜飯。而對于我來說,年夜飯不僅僅是一頓美食盛宴,更是一種親情和傳統(tǒng)的體現(xiàn)。因此,今天,我想為大家分享一下我的年夜飯心得體會。
    第一段:年夜飯的特殊意義
    對于中國人來說,年夜飯不僅僅是一道繁瑣的菜肴,它更是一種傳統(tǒng)文化的體現(xiàn)。作為親友團聚的時刻,這場晚餐承載了家庭之間團聚、傳家寶的意義,這是一種歷史傳承的延續(xù)。在中國文化中,年夜飯正是為了紀念一年之中的最后一個晚上,并為新的一年準備食物打底,使之平平安安地度過整個新年。因此,年夜飯的特殊意義也決定了我們在享用美食的同時,更應該珍惜親情和傳統(tǒng)文化。
    第二段:年夜飯的精致菜肴
    年夜飯的標志性菜肴無疑是魚,魚在年夜飯中的意義遠遠超過了美味本身。因為在中文中,“余”與“魚”諧音,代表了“年年余”之意。另一個重要的菜肴則是湯圓,它的形狀象征著團圓和完整。與此相伴的其他精致菜肴也包括鮑魚、燕窩、龍蝦等海鮮。這些菜肴的美味一定會讓人感到心滿意足。
    第三段:年夜飯的文化意義
    年夜飯的文化意義,是體現(xiàn)在我們傳統(tǒng)節(jié)日文化中的一種重要的傳承。我們在這一天會重視團圓、親情、和諧、感恩等傳統(tǒng)價值觀。我們一起走過的歲月,而且盡管時光飛逝,我們的團聚活動或者流傳下來的品味,如年夜飯一樣,總是那么的歷久彌新。這也代表著年輕一輩將潛移默化地接受并保留這些傳統(tǒng)文化。
    第四段:年夜飯的準備和策劃
    年夜飯的策劃是一個過程。為了讓這一刻既完美又溫馨,我們需要提前為此做出準備。例如準備好需要的材料和餐具、規(guī)劃好每個餐桌需要準備的菜肴、準備好住客的餐桌布置,同時還要考慮到營養(yǎng)健康和口感上的搭配。也許這一切看起來是些小細節(jié),但對于年夜飯來說,這些細節(jié)也會產生非常重要的影響。
    第五段:年夜飯的感悟
    在最后時刻,當我們閑坐在餐桌前,享受美味的同時,響起的是輕松歡笑和感恩的話語。對于我和我的親人們來說,“年夜飯”不僅僅是一種美食,更是我們一家人、親友,團聚的時候。年夜飯的真正意義是我們可以再一次地感受到親情和家庭的聯(lián)系,感受到家人的關愛,同時也感受到中國傳統(tǒng)文化的韻味。這讓我深深地感受到,即使沒有圣誕樹和火雞,我們仍然有著屬于自己的溫暖、美好和幸福。
    年夜飯對于中國人來說,是非常重要的傳統(tǒng)節(jié)日。它不僅僅是一種美食,更是一種感恩親情和傳統(tǒng)的文化,它連接著每個家庭的團聚。讓我們一起珍惜美好的時刻和傳統(tǒng)文化,讓我們一起繼承和弘揚中國傳統(tǒng)文化的精髓。
    吃年夜飯的收獲和體會篇九
    年夜飯?zhí)刂皋r歷除夕晚餐。也是一年年末最重要的一頓晚餐。下面是年夜飯的來歷的體會,請參考!
    民間世世代代流傳著這么一個有趣的故事:太古時期,有一種兇猛的怪獸,散居在深山密林中,人們管它們叫“年”?!澳辍钡男蚊勃b獰,生性兇殘,一天換一種口味,從磕頭蟲一直吃到大活人,讓人談“年”色變。慢慢地,人們掌握啦“年”的活動規(guī)律,原來它每隔365天竄到人群聚居的地方嘗一次口鮮,而且出沒的時間都是在天黑以后,等到雞鳴破曉,它們便返回山林中去啦。
    男男女女便把這可怕的一夜視為關煞,稱作“年關”,并且想出啦一整套“過年關”的辦法:每到這一天晚上,家家戶戶提前做好晚飯,熄火凈灶,再把雞圈牛欄全部拴牢,然后把宅院的大門封住,躲在屋里吃“年夜飯”,由于這頓晚餐具有兇吉未卜的意味,所以置辦得很豐盛,除啦要全家老少圍在一起用餐表示和睦團圓外,還須在吃飯前先供祭祖先,祈求神先的祖靈保佑他們平平安安地度過這一夜。
    吃過晚飯后,誰都不敢睡覺,擠坐在一起閑聊壯膽。天色漸漸黑啦下來,“年”從深山老林里竄啦出來,摸進人群聚居的村落。只見家家戶戶宅門緊閉,門前還堆著芝麻稈,街上卻瞧不見一個人影兒。轉啦大半個晚上的“年”毫無所獲,每次都如此便不再出來啦。因此年夜飯的習俗被逐漸發(fā)展,一脈相傳流傳至今。年夜飯通常是舊時關東農家中一年內最豐盛的一頓飯,必須要在年三十當天掌廚做出來。
    在除夕的之夜,無論相隔多遠,工作有多忙,人們總希望回到自己家中,吃一頓團團圓圓的年夜飯。
    吃年夜飯,是春節(jié)家家戶戶最熱鬧愉快的時候。大年夜.豐盛的年菜擺滿一桌,闔家團聚,圍坐桌旁,共吃團圓飯,心頭的充實感真是難以言喻。人們既是享受滿桌的佳肴盛饌,也是享受那份快樂的氣氛。在菜肴上盡最大努力而使其豐富,寧可將其剩下,為的是取“頓頓有余”、“年年有余”的口彩,此外,這頓飯是全年吃的時間最長的一頓飯,其目的在于減少守歲的枯燥等候,故而有意延長時間。吃完飯暫時不離開,長輩要給晚輩發(fā)放壓歲錢,這也是對小孩子們來說最值得期待的事情。
    年夜飯主要是辭舊迎新的團圓飯,年夜飯一家人圍坐在一起辭舊迎新,團團圓圓,開開心心,熱熱鬧鬧。一年到頭走得再遠,千金難換家鄉(xiāng)味道,一桌豐盛的年夜飯,吃出家的味道,吃出幸福的味道。其次,一年一度的團圓飯充現(xiàn)出中華民族家庭成員的互敬互愛使家人間的關系緊密。老人眼看兒孫滿堂,過去的關懷與撫養(yǎng)子女所付出的心血沒有白費,而年輕的也正可以借此機會向父母表養(yǎng)育之恩。
    吃年夜飯,是春節(jié)家家戶戶最熱鬧愉快的時候。大年夜。豐盛的年菜擺滿一桌,闔家團聚,圍坐桌旁,共吃團圓飯,心頭的充實感真是難以言喻。人們既是享受滿桌的佳肴盛饌,也是享受那份快樂的氣氛,桌上有大菜、冷盆、熱炒、點心,一般少不啦兩樣東西,一是火鍋。一是魚?;疱伔兄螅瑹釟怛v騰,溫馨撩人,說明紅紅火火;"魚"和"余"諧音,是象征"吉慶有余",也喻示"年年有余"。還有蘿卜俗稱菜頭,祝愿有好彩頭;龍蝦、爆魚等煎炸食物,預祝家運興旺如"烈火烹油"。最后多為一道甜食,祝福往后的日子甜甜蜜蜜,這天,即使不會喝酒的`,也多少喝一點。
    年夜飯的名堂很多,南北各地不同,有餃子、餛飩、長面、元宵等,而且各有講究。北方人過年習慣吃餃子,是取新舊交替"更歲交子"的意思。又因為白面餃子形狀像銀元寶,一盆盆端上桌象征著"新年大發(fā)財,元寶滾進來"之意。有的包餃子時,還把幾枚沸水消毒后的硬幣包進去,說是誰先吃著啦,就能多掙錢。吃餃子的習俗,是從漢朝傳下來的。相傳,醫(yī)圣張仲景在寒冬臘月,看到窮人的耳朵被凍爛啦,便制作啦一種"祛寒嬌耳湯"給窮人治凍傷。他用羊肉、辣椒和一些祛寒溫熱的藥材,用面皮包成耳朵樣子的"嬌耳",下鍋煮熟,分給窮人吃,人們吃后,覺得渾身變暖,兩耳發(fā)熱。以后,人們仿效著做,一直流傳到今天。新年吃餛飩,是取其開初之意。傳說世界生成以前是混沌狀態(tài),盤古開天辟地,才有啦宇宙四方,長面,也叫長壽面。新年吃面,是預祝壽長百年。
    除夕之夜,無論相隔多遠,工作有多忙,人們總希望回到自己家中,吃一頓團團圓圓的年夜飯。有時實在不能回家時,家人們也總是為他留一個位子,留一副碗筷,表示與他團聚。這年夜飯也叫“合家歡”,是人們極為重視的家庭宴會。
    年夜飯又稱團圓飯。除夕這一天對華人來說是極為重要的。這一天人們準備除舊迎新,吃團圓飯。在古代的中國,一些監(jiān)獄官員甚至放囚犯回家與家人團圓過年,由此可見"團圓飯"對古代中國人是何等的重要。
    俗話說得好,打一千,罵一萬,三十晚上吃頓飯。按照我國民間的傳統(tǒng)習慣,年夜飯的吃食很有講究,通常有餛飩、餃子、長面、元宵等等。
    新年吃餛飩取其開初之意。傳說盤古氏開天劈地,使“氣之輕清上浮者為天,氣之重濁下凝者為地”,結束啦混沌狀態(tài),才有啦宇宙四方。再則取“餛飩”與“渾囤”的諧音,意思是糧食滿囤。
    是我國的傳統(tǒng)食品之一。也稱作扁食或煮餑餑。古來只有餛飩而無餃子。后來將餛飩做成新月形就成餃子啦。在唐代吃餃子的習慣已經傳到我國的邊遠地區(qū)啦。除夕夜,十二點鐘聲一敲響,就開始吃餃子,因此時正是子時,取其新舊交替,子時來臨之意。
    又名湯圓,在南方比較普遍。其是用糯米搓成圓形(可往里加入不同口味的餡),再放入鍋里煮食,寓意團團圓圓。元宵一般當早點或年飯主食,不管是餐館酒店還是家中,都很流行這道美食。
    不少地方在吃年飯的時候還搭配些副食品,要想討個吉利的口采。吃棗(春來早),吃柿餅(事如意),吃杏仁(幸福來),吃豆腐(全家福),吃三鮮菜(三陽開泰),吃長生果(長生不老),吃年糕(年糕年糕,一年比一年高)……當然,現(xiàn)在的年夜飯品種就更加豐富啦,什么雞鴨魚肉、山珍海味,大約一年中能見到的最好的菜肴都擺上啦餐桌。
    按照民間的傳統(tǒng)習慣,我國各地的年夜飯食俗各不相同:北方人吃餃子,南方人吃米團子、水磨年糕,江浙和閩粵等地初一吃元宵,或炸或煮;福建漳州人初一早上吃生蒜和皮蛋;廣東潮州人初一吃當?shù)靥赜械摹案瘓A”;回族人正月初一吃面條和燉肉,初二才吃餃子。
    新年吃餛飩取其開初之意。 傳說盤古氏開天劈地,使“氣之輕清上浮者為天,氣之重濁下凝者為地”,結束啦混沌狀態(tài),才有啦宇宙四方。再則取“餛飩”與“渾囤”的諧音,意思是糧食滿囤。
    春節(jié)食年糕的風俗,興于宋代,盛于明代。吃年糕,由“年年(粘粘)高(糕)”的吉祥如意之意,演繹為年年高升之意。
    吃年夜飯的收獲和體會篇十
    年夜飯是家庭團聚的時刻,每年這個時候,家家戶戶都會花上一周的時間準備這個盛大的節(jié)日。對于我來說,年夜飯是我最喜歡的時刻。在這個時刻,我們可以團聚在一起,分享美食,聊天,并且一起度過一個美好的夜晚。在年夜飯的過程中,我也有了很多的心得體會。
    第一段:準備工作的重要性
    在年夜飯之前,我們會花上相當一段時間做準備工作。例如,我們會事先買好食材,準備好調料,并且在飯前進行烹飪。所有的這些準備工作都是為了保證年夜飯的順利進行。我逐漸意識到了準備工作的重要性,只有準備好了,才可以讓年夜飯更加美味,并讓家人們感到愉快。
    第二段:關于食材的選擇
    食材對于年夜飯的重要性不言而喻。在選購食材的時候,我們應該選擇新鮮、健康的食材。這不僅可以保證食物的營養(yǎng),而且可以讓食材更加美味。在年夜飯上,我們通常會選擇各種高質量的食材,例如五花肉、鮮蝦、鴿子等。通過這些美食,家人們可以分享美食,并且享受一頓美妙的年夜飯。
    第三段:烹飪技巧的掌握
    烹飪技巧是年夜飯上的重要一環(huán)。在年夜飯的準備過程中,我發(fā)現(xiàn)了烹飪是一門藝術。烹飪需要時間、耐心和技巧。在年夜飯的準備過程中,我學會了很多烹飪技巧,例如切菜的方法、掌握火候的技巧等。通過這些技巧的掌握,我們可以做出美味又好看的食物,并且打動家人們的味蕾。
    第四段:團聚的美好時刻
    年夜飯不僅是美食的盛宴,更是家人團聚的時刻。這個時候,我們可以一起享受美食,交流彼此的近況,分享生活中的點滴。在這個過程中,我們可以互相了解、打開心扉,讓家人間的羈絆更加緊密。這種家庭團聚的氛圍讓人感到溫馨。
    第五段:對生活的感悟
    每一次的年夜飯都讓我對生活有了新的感悟。無論我們在生活中遇到了什么困難,家人們總是可以在一起度過一個美好的夜晚。這個美好的時刻,可以讓我們明白,生活的真正意義不在于追求財富和名利,而在于與家人們團聚在一起,分享彼此的生命和情感。
    結語
    年夜飯是一頓充滿正能量的美食盛宴,這個時刻可以讓我們在家人的陪伴下度過一個美好的夜晚。通過年夜飯這個時刻,我們可以學習到很多生活的智慧和經驗。希望每年的年夜飯都可以給我們帶來更多的收獲和意義。
    吃年夜飯的收獲和體會篇十一
    年夜飯是中國傳統(tǒng)文化重要的一環(huán),也是全家團聚的重要場合。每個家庭都會在除夕夜準備一桌豐盛的菜肴,大家圍坐在一起分享快樂。但是,年夜飯的準備和規(guī)劃也需要一定程度上的心理準備和技巧。
    二、材料準備及規(guī)劃
    準備年夜飯時,首先要做的是材料準備及規(guī)劃。根據(jù)家庭的人數(shù)和口味、喜好,選擇合適的材料和菜肴。在選購材料時要注意品質,這關系到年夜飯的味道和健康。在規(guī)劃菜單時,要平衡膳食營養(yǎng),并考慮到家庭成員的口味,避免過于單調,過于辛辣或者太油膩,以免影響身體健康。
    三、菜肴的烹飪技巧
    為了讓年夜飯更加美味,烹飪技巧也非常重要。在烹飪菜肴時,注意火候的高低,根據(jù)食材的特點來調整火候。同時,主廚要有一定的技巧,例如懂得一技之長,例如切絲、切塊等,以及花樣繁多的特色菜。同時,在年夜飯烹飪的過程中,要注意交流和合作,更好的完成烹飪和準備。
    四、裝飾與服務
    年夜飯裝飾和服務也是非常重要的環(huán)節(jié)。裝飾要以傳統(tǒng)的紅色為主,發(fā)揮創(chuàng)意做出精致的裝飾,讓人感到溫馨和舒適。此外,餐桌要整潔,餐具、飲料和調料要充足,同時為家人們提供貼心的服務,可以讓年夜飯更有溫馨感。
    五、傳承與創(chuàng)新
    在年夜飯的準備過程中,傳承與創(chuàng)新也非常重要,傳統(tǒng)文化需要被傳承和發(fā)揚光大,而年輕人的創(chuàng)新想法也可以給這個傳統(tǒng)增添新意??梢越梃b其他家庭的經驗,引入新的元素,增添年夜飯的文化內涵和樂趣。
    六、結語
    年夜飯不僅僅是一頓美食,更是家庭和社會團結與溝通的重要場合。希望大家能夠在年夜飯的準備和規(guī)劃中,體驗到傳統(tǒng)文化的魅力,給家人們一份滿滿的愛和溫暖。讓大家在一起度過一個愉悅而難忘的除夕夜。
    吃年夜飯的收獲和體會篇十二
    今天是大年三十,我們早早地起床了,我和爸爸媽媽一起到超市去過年要用的東西。
    大街上到處都掛著紅紅的.燈籠,到處都是人,各家各戶都貼著吉祥的春聯(lián)。
    我想起我家還沒貼春聯(lián),就拉著爸媽來到了買春聯(lián)的地方。那里人特別多,手上拿著一幅幅吉祥的春聯(lián),我看見了一幅“羊隨新風辭舊歲,猴書正氣報新春”的春聯(lián),立刻叫媽媽把這幅春聯(lián)買了來。回到家后,我很快叫爸爸貼到了門上。
    因為我們吃年夜是到飯店去吃的,所以我們早早地就去飯店了,一會兒功夫,人都到齊了,服務員阿姨就給我們上菜了,大家一邊吃飯一邊討論一年的收獲,說說笑笑的。吃完年夜飯,我們互相送出了祝福語,我祝爺爺奶奶、外公外婆、爸爸媽媽身體健康,萬事如意!
    他們祝我天天快樂,做個活潑可愛的好孩子!
    這一天我特別開心,要是天天都是大年三十,那該多好?。?BR>    吃年夜飯的收獲和體會篇十三
    年夜飯是中國傳統(tǒng)的重要節(jié)日,每年春節(jié)時,人們都會團聚在一起,共同享受這個重要的節(jié)日。年夜飯作為一種文化遺產,它不僅僅是為了吃飽,更重要的是在這樣的一個場合下,每個人都會對家庭和親情有更深刻的認識和感悟。作為一個小學生,我也去吃了這樣的一頓年夜飯,下面我將分享我的心得體會。
    段二:準備工作
    準備年夜飯并不簡單,需要提前購物、清洗、切菜、炒菜等等工作,這是我第一次參與家庭年夜飯的準備工作,也是我第一次真正體驗到了勞動的辛苦。我們一家人從蒜薹、豆苗到雞肉、鯽魚等一樣一樣地準備,直到晚上7點,年夜飯桌上終于擺滿了各種美味佳肴,這時,我才真正體會到了“世上無難事,只怕有心人”的道理。
    段三:文化傳承
    春節(jié)作為傳統(tǒng)節(jié)日,是我國最古老的宗教儒釋道三教之一春祭的傳統(tǒng)節(jié)日,所以年夜飯在文化上承載了十分深厚的意義。不僅僅是對傳統(tǒng)文化的繼承,年夜飯更是一個將親情與友情真正融合在一起的場合。不少人都是在這種場合下跟親朋好友更深入地溝通和交流,更深入地了解彼此,這也是我最喜歡年夜飯的地方,因為這讓我對家庭有了新的認識和更深厚的感情。
    段四:感恩之心
    吃飯前,爺爺奶奶坐在桌子的上端,我們都齊聲向他們致以節(jié)日的問候,然后面對這一年的順利和幸福,對爺爺奶奶、父母的一年來的辛勤工作致以感謝,謝謝他們的關愛和幫助。而且,父母還在桌子上說了鼓勵我們要好好學習,勤奮努力,爭取早日實現(xiàn)自己的理想,我覺得這不僅能讓我更加珍惜、感恩家庭,而且也能夠激勵我更加努力。
    段五:愿望
    在年夜飯上,我們也一起許下了心愿,我希望自己更加熱愛學習、勇敢堅強,在未來的一年里能夠盡快進入一個理想的初中,并一步步朝著自己的目標前進,同時也希望身體健康,家人平安快樂。這些愿望或許很簡單,但是能夠在一個家庭的聚餐上一起許下,還是感覺有了更多的希望和勇氣。
    總之,年夜飯讓我對家庭、親情、朋友、集體和社會都有了更加深入的了解和體驗,我體驗到了勞動的辛苦和文化的傳承,感受到了感恩之心和祝福之情,也找到了前行的方向和動力。因此,我相信年夜飯不僅僅是一頓普通的飯菜,更是一種彰顯中國文化的傳統(tǒng)節(jié)日,以及一種真正的家庭聚餐方式。
    吃年夜飯的收獲和體會篇十四
    大約一個月前,施老師舉行了一個非常有趣的活動,我在各個方面都收獲了許多知識:
    知道第二天要我播報新聞了,我連忙從書桌上找出前幾天就準備好的主題——《馬拉松小知識》開始認認真真的背誦起來,多年的背書經驗讓我悟出了一個好辦法,就是背誦前先把稿子讀好幾遍,然后再把每一句都讀到滾瓜爛熟為止。輪到我上臺播報新聞了,我一開始背的非常順利,可后來我不小心咳嗽了一下,就忘記了一段臺詞,直接跳到了后面。下臺后,我非常的后悔,早知道就再早一點開始準備了。所以這次只得了98分,加油,我下次一定要努力!
    從這次新聞播報的活動來看,我收獲了許多的知識,還鍛煉了自己的膽量,可謂收獲滿滿啊!我期待著施老師下次可以在開展一次這樣的活動或是別的更加有趣的活動,讓我們在競爭和快樂中學習吧!
    吃年夜飯的收獲和體會篇十五
    體驗和感受是人們了解世界的重要方法。當我們實際親身參與某件事情時,我們會深刻的感受到其中的滋味、體會其中的收獲,從而對自己、對社會、對世界的認知有著積極的影響。在我生命的某個階段,我也參與了一些特別的活動,讓我對生命、對成長、對未來有了更加深刻的理解和領悟。
    第二段:體驗收獲之旅——青年志愿者軍訓
    我曾參加過一次青年志愿者軍訓,這是我人生中一次非常難忘的體驗。參加這次軍訓,我打破了一直以來依賴家人的慣性思維,真正的擁有了適應和生存的能力。這不僅是學會了理性思考、獨立生存和團隊合作等基本素養(yǎng),也是經歷了身體和意志上的考研。同時,我對軍營及士兵進行實地團建活動,也讓我切身體會到了團隊合作和相互扶持的重要性。
    第三段:提升感知——政治課和讀書筆記
    除了參加實踐活動,我也花費了更多的時間提高自己的內涵。讀萬卷書而后行千里路,這是我一直以來所秉持的信念。為此,我每日都會記錄下自己所讀的書籍,或是書中所提到的有益方法和實踐的經驗,搜集了許多重要的知識和觀點。不僅如此,我還參加了一些政治理論課程的學習,來加強政治素養(yǎng)。也正是在這個過程中,我認識到人生很多的復雜問題都與政治有關,包括生活、學習、婚姻、老年、疾病等等。
    第四段:享受生活——旅行和攝影
    除了學習,我同樣也注重生活品質的提升。旅行和攝影是我最鐘愛的方式之一,參與這兩個活動,讓我體會到了真正的美。拍照讓我了解到了很多借鑒他人的技巧,也讓我喜愛美食、旅游和山水等等。而旅游則是一種看到世界,感受世界的方式。它讓我了解到了世界更加廣闊的地域之美,也讓我領悟到了世界同樣更加復雜的社會和文化環(huán)境。
    第五段:總結收獲
    回過頭來看,我已經有了一些很棒的經歷和收獲。在這些經歷和收獲中,我學到了如何擁抱挑戰(zhàn)、如何提升感知及素養(yǎng)、如何享受生活的方法。這些經歷和收獲不僅豐富了我的閱歷和個人經歷,也增強了我的人生道路上所秉持的信念和價值取向。
    吃年夜飯的收獲和體會篇十六
    實習,就是把我們在學校所學的理論知識,運用到客觀實際中去,是自己所學到的理論知識有用武之地,只學不實踐,那么所學的就等于零。理論應該與時間相結合。另一方面,實踐卡可以為以后找工作打基礎。通過這段時間的實習,學到一些在學校里學不到的東西。因為環(huán)境不同,接觸的人與事不同,從中學到的東西自然就不一樣。要學會從實踐中學習,從學習中時間。而且中國的緊急飛速發(fā)展,在擁有越來越多的機會的同是,也有了更多的挑戰(zhàn)。對于人才的要求就會越來越高,我們不只要學號學校所學到的知識,好藥不斷充生活中,實踐中學其他知識,不斷從各方面武裝自己,才能在競爭中突出自己,表現(xiàn)自己。
    短短兩個月的工作過程是我受益很大。不僅讓我開闊了眼界,最主要的是懂得了如何更好的為人處事。
    第一要真誠:你可以偽裝自己的面孔,但絕不可以忽略真誠的力量。記得第一天來這里時,心里不可避免的有些疑惑:不知道老板怎么樣,應該去怎么做,要去感謝什么等等。踏進大門后,之間幾個陌生的人用莫名而疑惑的眼神看著我,我微笑和他們打招呼,尷尬的局面理科得到了緩解,大家都很友善的微笑歡迎我的到來。從那天戚,我養(yǎng)成了一個習慣,每天早上見到他們都要微笑的說聲好。
    第二是激情與耐心:激情與耐心,就像火與冰,看是兩種完全不同的東西,卻能碰撞出最美麗的火法。
    第三是主動出擊:當你可以選擇的時候,把主動權握在自己手中,在實習旗艦,我會主動的協(xié)同同事工作,主動的做些力所能及的事,并會幾級的尋找合適的時間跟他們交流。談生活學習以及未來的工作,通過這些我就同事們走的很近,在實習中,他們會教我怎么做事見什么樣的人說什么樣的話,使我覺得花的了很多收獲而且和他們相處的很愉快。
    第四是感受到學校和社會的距離:在學校,只有學習的氛圍,畢竟學校是學習的場所,每一個學生都在為取得更高的成績而努力。在這里是工作的場所,每個人都會為了獲得更多的報酬而努力,無論是學習還是工作,都存在著競爭,在競爭中就要不斷學習別人先進的地方,也要不斷學習別人怎么做人,,移提高自己的能力。記得老師曾經說過大學是一個小社會,但我總覺得校園里總少不了那份純真,那份真誠,盡管是學學搞笑,學生還終歸保持著學生的身份,而走進企業(yè),接觸各個的客戶,同事,上司等等,關系復雜。得去面對從未面對過的一切。在實際工作中,可能會遇到書本上沒學到的,又可能是書本上的只是一點都用不上的情況?;蛟S工作中運用到的只是很簡單的問題,只要套公式是的就能完成一線任務,有時候我會埋怨,實際操作這么簡單,但為什么書本上的知識讓人學的這么吃力呢?這是社會與學校脫軌了嗎?也許老是是正確的。雖然大學生生活不像踏入社會,但總算是社會的一部分,這是不可佛人的事實。作為一個新世紀的大學生,應該懂得與社會上各方面的人交往,處理社會所發(fā)生的各方面的事情,這就意味著大學生要注意到社會實踐,社會實踐必不可少。畢竟,四年大學念完后,我已經不再是一名大學生,是社會中的一份子了。要與社會交流。為社會做貢獻。只懂得紙上談兵是遠遠不及的,以后的人生旅途是漫長的,為了鍛煉自己成為一名合格,對社會有用的人才,多接觸社會是很有必要的。
    回顧實習生活,感觸是很深,收獲是豐碩的。
    在短暫的實習過程中,我深深的感覺到自己所學的知識的膚淺和在實踐運用中知識的匱乏,剛開始的一段時間里,對一些工作無從下手,茫然不知所措,這讓我感到非常的難過。在學校總以為自己學的不錯,一旦接觸到時間,菜發(fā)現(xiàn)自己知道的是多么少,這是菜真正領悟到學無止境的含義。
    實習是每個大學生必須擁有的一段經歷,他是我在實踐中了解社會,讓我學到了很多課堂上根本就學不到的知識,也開闊了視野,增長了見識,為我以后進一步走向社會打下堅實的基礎。
    實習心得體會和收獲四
    大學生外出實習,已經是相當正常的事情。因為實習是每個學生踏入社會的橋梁,它是每個大學生踏入社會的一個中轉站。有學校安排,有自己申請,但是目的都是讓自己學到更多的知識,擁有更多的工作經驗,不指望在以后的工作會一帆風順,但是實習后再參加工作,會有良好的基礎,在工作中不會像個無頭蒼蠅一樣到處亂撞。
    在學校的安排下,我和同學在老師的帶領下到xxxx車間進行實習,工作實踐,培養(yǎng)我們的動手能力。在老師的帶領下,我們來到工廠,首先講的是車間的規(guī)章制度,然后說一些注意事項,在老師的帶領下,我們先看著那些前輩操作,在一旁學習,聽他們講工作流程。然后在他們的指導下開始動手操作,剛開始我們很不熟練,但是慢慢的我們開始單獨工作,雖然有的時候速度跟不上,但是進步還是很大的,我相信熟能生巧,水滴石穿。這個社會是現(xiàn)實的,不管是什么都會從利益出發(fā),人的貪婪永遠是改變不了的。就算我們出來實習,也是有所圖,不然什么收獲都沒有,做什么都沒有了意義,現(xiàn)在就來談談我這次實習心得體會及收獲。
    在這次的實習中,我們明白了這個社會不斷在進步,如果我們停滯不前,遲早會被這個社會所淘汰,只有不斷學習新的知識,不斷的用知識來武裝自己的大腦,才會更好的工作。在工作中,要虛心好學,做事勤快,嚴格遵守公司企業(yè)的規(guī)章制度。在工作時要認真,如果出了什么差錯后悔都晚了。
    而我在實習的過程中,收獲也是相當?shù)亩?。在實習中我們將課堂上學到的理論知識運用到工作實踐去,在這個磨合的過程中,我們更加了解社會工作,對自己所學專業(yè)也更加的了解,從中我們還掌握了一定的工作經驗。在實習中,我們明白了自己的不足,然后我們會彌補我們的不足,讓我們自己做到最好。在實習中,收獲最大的應該就是工作經驗,這些只有在動手實踐中慢慢的積累,在課堂上是學不到的,我也知道了工作經驗和理論知識都是一樣的重要,缺一不可,所以在以后我會不斷努力。
    謝謝學校安排的這次實習,讓我成熟了很大,實習結束后,我發(fā)現(xiàn)我的心理年齡長大了很多,做事做人也會更加為重了。在實習中少不了老師同學還有前輩的支持鼓勵,謝謝你們。
    實習心得體會和收獲五
    畢業(yè)實習是每個學生走向社會、走上工作崗位必不可少的一個重要環(huán)節(jié),通過實習在實踐報告中了解社會,讓我學到了很多在課堂上根本就學不到的知識,受益匪淺,也打開了視野,增長了見識,為我以后進一步走向工作崗位打下堅實的基礎。
    作為學生的我,開始了我的第一份煤礦實習工作,如今,半年的實習生活已經結束了,回顧實習生活,感觸很深,收獲頗多。
    第一天去上班的時候,剛開始我還覺得蠻緊張的,再和他們的交流之后,我漸漸的放松了自己。我每天都堅持提前上班,可以在其他人到來之前,把每個辦公桌收拾整齊,這樣辦公室的人一到來就可以立刻投入工作。其實,我一直認為每個人都有他自己的優(yōu)點,而且都有發(fā)揮它的地方,而我的實習經歷正應了我的想法。當然,由于剛到礦辦公室,對工作慣例不熟悉,有些事情我也處理得不是很恰當,但我勤于向他們請教,慢慢地也熟悉了單位的辦公。我知道第一次出錯并不可怕,可怕的是一錯再錯。在平時,我仔細地觀察辦公室人員的辦公方式,希望能夠精益求精,更好地完成。
    在辦公室,閑的時候就會看看網(wǎng)上的一些好的文學作品,練習打打字,因為在礦辦公室我主要從事打字工作、文件的分法、報紙的分法,經常要以打文件為主,我知道,這不僅要打字速度快還要對電腦熟悉,尤其是沒有其他工作人員幫忙的情況下,我能夠完成接待任務。
    剛開始的一段時間里,對一些工作感到無從下手,茫然不知所措,這讓我感到非常的難過。在學??傄詾樽约簩W的不錯,一旦接觸到實際,才發(fā)現(xiàn)自己知道的是多么少,這一段時間所學到的經驗和知識大多來自領導和辦公室工作人員的教導,這是我一生中的一筆寶貴財富。
    這次實習也讓我深刻了解到,在工作中和同事保持良好的關系是很重要的。做事首先要學做人,要明白做人的道理,如何與人相處是現(xiàn)代社會的做人的一個最基本的問題。
    發(fā)現(xiàn)學習和交流的重要性和必要性。發(fā)現(xiàn)一些實習生跟老師像朋友一樣相處,老師有什么事都喜歡找他們幫忙,有什么機會也會首先想到他們。并非他們巴結或有后臺。而是他們用朋友的態(tài)度相處。另一方面一個人掌握的信息多、技能多,能幫助別人的地方也多,幫助別人多了,別人也愿意幫助你,而你的人脈也廣了,掌握的信息也越來越多。這樣就形成一個良性循環(huán)。
    要改變一個人的行為首先得改變他的思想,大多數(shù)時候你以什么心態(tài)對別人,就會得到怎樣的回報。深刻的意識到自己再不能處于獨處的狀態(tài)了。獨來獨往,別人不主動自己也不理會。把自己個在自己自己的小空間了??倱膭e人的看法,把別人想的難以接近。開放的態(tài)度使人更快更好的成長。
    吃年夜飯的收獲和體會篇十七
    在骨科的實習即將結束,在這一個多月的實習期間,我遵紀守法,遵守醫(yī)院及醫(yī)院各科室的各項規(guī)章制度,尊敬師長,嚴格要求自我,努力做到不遲到、不早退、不無故曠工及擅自離開工作崗位。對待病人態(tài)度良好,努力將所學理論知識和基本技能應用于實踐。
    回想起實習的第一天剛進入病房,總有一種茫然的感覺,對于護理的工作處于比較陌生的狀態(tài),也對于自我在這樣的新環(huán)境中能夠做的事還是沒有一種成型的概念,慶幸的是我們有教師為我們介紹病房結構,介紹各班工作,帶教教師們的豐富經驗,讓我們能夠較快地適應醫(yī)院各科護理工作和環(huán)境。剛得知將會來到這個科室的時候,我的心境是緊張而又期待的,入科第一天,護士長帶我們了解了醫(yī)院的環(huán)境與布局,我們的科室是在住院部的三樓,進入科室,使我深深得感受到自我的茫然與無知,更加嚴格遵守三查八對。遵守無菌觀念及無菌操作,教師還異常強調了要人文關懷,多于患者多多溝通,多了解她的病情及其它信息,使患者信任并且進取配合你的工作,也能夠使護患關系得到些改善。
    骨科,大多是骨折,老年人最常見的事股骨頸骨折,皮膚牽引是老年人中做的比較多的,目的只要是關節(jié)制動,緩解疼痛,糾正嵌插骨骨折或者其它比較穩(wěn)定性的骨折,也可防止它不會損傷到神經與血管等,也可作手術,手術的患者手術前要進食禁飲12小時,術后去枕平臥,遵醫(yī)囑給予心電監(jiān)護吸氧及藥物治療。
    還有燒傷病人,病人最多見得是燙傷,燒傷,硫酸潑傷等,醫(yī)生根據(jù)患者的燒傷面積也分為了三個期:輕度(《9%)中度(10%10~29%)重度(30百分之~49%),燒傷病人飲食,需要吃些高蛋白高熱量高維生素的飲食,蔬菜水果、魚湯,瘦肉、米飯等食物。
    在骨科實習的時間已經結束,在實習期間,我遵紀守法,遵守醫(yī)院及醫(yī)院各科室的各項規(guī)章制度,尊敬師長,團結同學,嚴格要求自我,努力做到不遲到、不早退、不無故曠工及擅自離開工作崗位。對待病人和藹可親,態(tài)度良好,努力將所學理論知識和基本技能應用于實踐。在此過程中我不斷總結學習方法和臨床經驗,盡力提高獨立思考、獨立解決問題、獨立工作的本事,不斷培養(yǎng)自我全心全意為人民服務的崇高思想和良好的職業(yè)道德。以前在學校所學都是理論上的,此刻接觸臨床才發(fā)現(xiàn)實際工作所見并非想象那么簡單,并非如書上說寫那么典型,好多時候都是要靠自我平時在工作中的經驗積累,所以僅有扎實投入實習,好好體會才能慢慢積累經驗。配得上潔白的白大衣!
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    吃年夜飯的收獲和體會篇十八
    學習了泰安市師德標兵事跡報告會教師的先進事跡,讓我深深的知道:“百年大計,教育為本;教育大計,教師為本;教師大計,師德為本。”
    “十年樹木,百年樹人”,踏上三尺講臺,也就意味著踏上了艱巨而漫長的育人之旅。怎樣才能做一名好教師呢?我認為,熱愛學生,尊重學生是教師最基本的道德素養(yǎng)。一個教師只有熱愛學生,才會依法執(zhí)教,無微不至地關心學生的健康成長;才會愛崗敬業(yè),樂于奉獻,竭盡全力地去教育學生;才會自覺自愿地約束自己,規(guī)范自己的言行,更好地做到為人師表、;廉潔從教。
    新課程改革已全面鋪開,其主要理念就是“以學生為本”,關注學生的主體地位,而尊重學生,平等對待學生,關愛學生是師生和諧相處的重要前提。每個人都有自己的自尊,每個人都希望得到別人的尊重,這是一種心理上的需求,但尊重是相互的。學生是有自己思想和行動自由的獨立個體,被平等對待是一大愿望,能得到老師的尊重對學生是極大的精神激勵。我從教育中體會到:尊重學生的實質就是把學生當作和自己一樣有尊嚴、有追求、有獨特個性特長、有自我情感的生命個體,從尊重學生出發(fā),建立新型的現(xiàn)代師生關系,教師要進行必要的角色轉換,要從傳統(tǒng)的師道尊嚴中擺脫出來,要從家長的威嚴中解放出來,要從唯一正確的師長的假想中醒悟過來,學會傾聽,學會理解,學會寬容,學會欣賞,懂得贊美,善于交流,成為學生成長的伙伴,成為學生成長的引導者和鼓勵者,成為“孩子們的同志和朋友。在學生心靈中栽下一棵尊重的幼苗,用愛心去澆灌,必將伴隨其生命的成長豎起人格的參天大樹?!叭f紫千紅隨風去,冰心一片載玉壺”,這就是我這樣一位普通教師的高風亮節(jié)!雨果曾說過:“花的事業(yè)是尊貴的,果實的事業(yè)是甜美的,讓我們做葉的事業(yè)吧,因為葉的事業(yè)是平凡而謙遜的。”我想,教師所從事的就是這種葉的事業(yè)――平凡而偉大。
    “言必行,行必果”,行動實踐遠勝于說教。師德,不是簡單的說教,而是一種精神體現(xiàn),一種深厚的知識內涵和文化品位的體現(xiàn)!其實,在日常的教育教學工作中,我們教師都在用行動詮釋著師德師風的真正內涵。師德需要培養(yǎng),需要教育,更需要的是――每位教師的自我修養(yǎng)!讓我們以良好的師德,共同撐起教育的藍天!