精選酒店體會心得體會(匯總17篇)

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    深入思考與總結(jié)能夠幫助我們更好地成長和提升。在寫心得體會時(shí),要注意用簡明扼要的語言表達(dá)自己的觀點(diǎn)和體會。以下是小編為大家準(zhǔn)備的一些精選心得體會,希望能夠給大家一些幫助。
    酒店體會心得體會篇一
    選擇這個(gè)行業(yè)有些悲情。填報(bào)高考自愿時(shí)只想著畢業(yè)后不讓家里人再為我的工作負(fù)責(zé)。和很多酒店同仁在很早就了解酒店相比有些慚愧,可以說我是“動(dòng)機(jī)不良”。不知道酒店行業(yè)中有哪些品牌,不知道酒店人會做什么,只知道找個(gè)酒店行業(yè)工作好找,大學(xué)畢業(yè)了去洗碗總有人會要。帶著對縣城那些大酒樓的印象,我走進(jìn)了這個(gè)專業(yè)。
    剛?cè)?大學(xué),不是自己想象的那么美好,心理的落差基本差點(diǎn)讓自己丟掉了對酒店的僅有依戀。機(jī)械的游走在教室和食堂間。不知道從哪一天起,我能說出幾個(gè)酒店品牌;不知道從哪一天起,我知道了酒店人需要具備相應(yīng)的酒店人素養(yǎng);也不知道從哪一天起,我渴望撩開酒店這個(gè)神秘面紗。對于這個(gè)行業(yè)路上的坎坷和辛酸我毫無準(zhǔn)備。
    進(jìn)入酒店行業(yè)
    時(shí)間飛逝,轉(zhuǎn)眼在同學(xué)的淚水中大家都奔向自己的理想。一個(gè)看似簡單,其間錯(cuò)綜的酒店聳立在我的面前。進(jìn)入單位后首先經(jīng)歷了企業(yè)理論培訓(xùn),通過培訓(xùn)層層剝開來企業(yè)的文化,讓我了解這個(gè)企業(yè)認(rèn)同這個(gè)企業(yè)的文化。讓我對酒店行業(yè)有了全新的認(rèn)識。培訓(xùn)的幾天,感覺自己像個(gè)熱血少年,大有為酒店行業(yè)獻(xiàn)身的豪氣。那個(gè)時(shí)候我最羨慕的就是“金鑰匙”,當(dāng)企業(yè)讓我們寫一篇入職感想的時(shí)候,我寫了一篇關(guān)于“金鑰匙”感想的文章。在分配崗位的時(shí)候,培訓(xùn)老師說我由于性格有些內(nèi)向,不能分配到前臺實(shí)習(xí),給我推薦的實(shí)習(xí)崗位是:財(cái)務(wù)收銀員。
    記得第一次穿上工作服的時(shí)候,雖然沒有到自己心儀的崗位上,但是內(nèi)心異常興奮和緊張。到達(dá)崗位的時(shí)候心里只有“怕”,怕自己服務(wù)的不好,客人不滿意給酒店抹黑;怕收到假錢自己要賠。。。。。。就這樣在“怕”我邁開了酒店工作的第一步。
    培訓(xùn)老師很怕我們調(diào)整不了心態(tài),轉(zhuǎn)變不了角色,于是經(jīng)常對我們進(jìn)行開導(dǎo)。自己覺得這些方面的調(diào)整主要還是靠自己去努力調(diào)整。離開學(xué)校踏上火車那一刻我告訴自己‘你已經(jīng)沒有了回頭路’。很多同學(xué)還在想,實(shí)習(xí)結(jié)束后還有機(jī)會去選擇其他的酒店工作。沒有了后路我沒有了抱怨,每件事情都是百分之百的投入去做去學(xué)。接觸到很多氣憤和傷心的事情,但是強(qiáng)迫自己用笑臉相迎。能有什么抱怨?抱怨客人?——他們是來消費(fèi)的!抱怨酒店?——它是一個(gè)工作的平臺!能抱怨的只能是自己,因?yàn)檫x擇這個(gè)專業(yè)進(jìn)入到這個(gè)行業(yè)沒有人逼,完全是自己自愿。
    抱怨,大多時(shí)候是感覺“不公平”。這個(gè)世界上也許只有相對的公平、法律上的公平,但是絕對沒有絕對上的公平??腿嘶ㄥX來消費(fèi)的,在某種意義上來說他們的地位是要高點(diǎn),如果客人消費(fèi)到一半的時(shí)候停下來為服務(wù)員服務(wù),這樣看看是很公平,但肯定會有很多人會說這樣的客人是“神經(jīng)病”。還有說管理上的不公平,只要有管理的關(guān)系存在,那么公平就會隨之消失。難道你做錯(cuò)事情了,管理人員還有征得你的同意才對你進(jìn)行相應(yīng)處理?說某管理人員不好,為什么還要很多員工說他好?帶著這些問題、這樣的心態(tài)我圓滿完成了我的見習(xí)。我的工作得到本部門、其他部門同事、管理人員的認(rèn)可,臨近結(jié)束的時(shí)候部門總監(jiān)向我拋出來橄欖枝。當(dāng)時(shí)很興奮,因?yàn)槟莻€(gè)時(shí)候酒店少人員充足且穩(wěn)定,實(shí)習(xí)生結(jié)束后單位留用的很少。實(shí)習(xí)過程中我開創(chuàng)了幾項(xiàng)實(shí)習(xí)生的先河,我的歷程成為了單位后來幾年中實(shí)習(xí)生們口頭上傳誦的話題。
    結(jié)束短暫的實(shí)習(xí)生活后,我真正成為了一名企業(yè)的在冊員工,開始了自己在社會的人生旅程。因?yàn)榘褜?shí)習(xí)就當(dāng)成了真正的工作,所以接下來并沒有什么過渡期。好像準(zhǔn)備好之后許多事情都會“水到渠成”,以前的同事、領(lǐng)導(dǎo)逐漸變成了自己的下屬,一年的時(shí)間里形成了跨越跳。許多同事開玩笑說我老祖宗是開飛機(jī)的,我搭上了他們的航班,所以才升的這么快。但是當(dāng)一切歸于平靜的時(shí)候,只有自己知道這條路上的坎坷,這個(gè)光環(huán)中掩藏的辛酸與付出。
    感受酒店迷茫
    很多同仁覺得在對酒店的追求上,我的目標(biāo)是明確而堅(jiān)定,幾年均是一步一個(gè)腳印踏至而來。一路走過來,在許多同仁“不可能”的眼光中,把不可能變成了可能。其實(shí)我沒有他們想象的那么堅(jiān)強(qiáng),因?yàn)槲颐悦_^,而且這種迷茫在我這一路走來的時(shí)候會偶爾出現(xiàn)。
    酒店工作的終點(diǎn)在哪里?很多時(shí)候別人會覺得前途一片光明的時(shí)候,自己卻覺得眼前是一片黑暗。因?yàn)橛X得自己在做著一個(gè)永遠(yuǎn)都沒有終點(diǎn)的工作。被客人陳贊了會有片刻的快意,一種收獲的感覺。很快這種感覺就慢慢的消失了,心里突然又空洞起來。找不到終點(diǎn)的方向目標(biāo)也隨之消失了。
    更為諷刺的是在和別人談職業(yè)生涯規(guī)劃,為其分析職業(yè)生涯切入口的時(shí)候,自己卻是漫無目的的行走在酒店這個(gè)大舞臺,像一只迷途在茫茫草原上的羔羊。迷茫,沒有緣由的迷茫!
    堅(jiān)強(qiáng)酒店意志
    幾年來在與迷茫斗爭的過程中也鍛煉了我的酒店意志,不拋棄不放棄。雖然有朋友、家人、自己的困擾,始終還是沒有離開這個(gè)大舞臺。與其說是一種執(zhí)著的追求倒不如說是一種信仰。這種信仰支持著自己無悔的走下去,即使沒有終點(diǎn)也要把過程中的每步走好!在將來的回憶中能清楚找到自己的足跡。
    酒店體會心得體會篇二
    非常感謝酒店管理層給予我們一個(gè)良好的學(xué)習(xí)機(jī)會,于3月份參加了由酒店組織的《酒店管理案例》培訓(xùn)。學(xué)習(xí)時(shí)間雖然很短,但我感覺確實(shí)是受了很大的啟發(fā),受益匪淺。在酒店管理上,我們常說客人永遠(yuǎn)是對的!但實(shí)事并非如此,當(dāng)有出入時(shí),我們怎樣把對讓給客人,讓得即不得罪客人,又維護(hù)酒店的利益。所以必須認(rèn)定每個(gè)客人的要求、意見和抱怨都是對的,都是真實(shí)的,這樣我們才能做到不找籍口,真正把顧客的要求、意見和抱怨變成改進(jìn)服務(wù)產(chǎn)品的突破口,把問題解決掉。在管理案例多次提到怎樣培訓(xùn)教育督導(dǎo)檢查!無疑告訴我們培訓(xùn)教育不等于實(shí)踐訓(xùn)練、培訓(xùn)教育只能告訴怎樣做是對的、通過實(shí)踐訓(xùn)練督導(dǎo)檢查告訴我們怎樣把事情做對!也就是說培訓(xùn)教育只能改變觀念,通過實(shí)踐訓(xùn)練督導(dǎo)檢查規(guī)范才能提高員工的能力!才能改變知到不等于做到的問題!
    我更堅(jiān)信效率應(yīng)體現(xiàn)在一點(diǎn)一滴的小事上,節(jié)約時(shí)間從一分一秒著眼,在做好基礎(chǔ)工作上才能講效率。每個(gè)人所做的工作都是有一件件小事構(gòu)成的,因此,對工作中的小事絕不能敷衍應(yīng)付,很多時(shí)候,一件看起來微不足道的小事,或者一個(gè)毫不起眼的`變化,卻能實(shí)現(xiàn)工作中的突破,所以在工作中,對每一個(gè)變化,每一件小事,我們都要全力以赴做好,工作中無小事,特別是明檔人員,即是廚師,也是產(chǎn)品,要時(shí)刻保持自己的臉上永遠(yuǎn)充滿微笑,這樣才會受到顧客的青睞,正是這小小的微笑和一句真誠的問候,贏得客人的口碑,贏得客人滿意加驚喜,不要小看小事,不要討厭小事,只要有益于自己的工作和事業(yè),無論什么樣的小事,我們都應(yīng)該全力以赴,用小事堆積起業(yè)事業(yè)大廈,才是堅(jiān)固的的,用小事堆積起來的工作,才是真正有質(zhì)量的工作。勿以善小而不為,勿以惡小而為這,細(xì)微之處見精神,做小事的精神,才能產(chǎn)生做大事的氣魄。做為x的五星級酒店——x國信大酒店,20xx年也將是一場激烈的競爭戰(zhàn)。怎樣才能使我們酒店在環(huán)境、服務(wù)、菜品、特色等方面成為x地方區(qū)域的龍頭酒店呢?下面我?guī)讉€(gè)方面談幾點(diǎn)看法。
    1、樹立酒店的知名度、提高信譽(yù)。在短時(shí)間內(nèi),不管從言行宣傳、電視媒介上,都要有一定的影響。但要想做到你沒我有、你有我優(yōu)、你優(yōu)我變的程度,我們還需不斷努力、拼搏。所以,我想酒店應(yīng)定期地舉辦一些節(jié)目;組織一些活動(dòng);贊助一些事業(yè),來擴(kuò)大自己的知名度??雌饋硎琴M(fèi)些人力財(cái)力,但只要組織得力,安排恰當(dāng),一定能收到效益和影響的。
    2、員工的整體形象與素質(zhì);員工在紀(jì)律、條件、環(huán)境的約束下,盡心盡責(zé)地工作。經(jīng)過一段時(shí)間適應(yīng)后,會開始工作懶散、紀(jì)律松懈,對工作的開展有一定的阻力。所以,在員工的整體紀(jì)律與心理素質(zhì)上還要加強(qiáng)培訓(xùn),培養(yǎng)員工的集體榮譽(yù)感和自豪感,使員工的精神面貌煥然一新。走出店門后能自豪地說我是x國信大酒店的員工。這樣我們酒店的形象會更好!
    3、提高優(yōu)質(zhì)的服務(wù)質(zhì)量:一少部分服務(wù)員是來上班做一翻事業(yè),一大部分是來掙錢的。
    怎樣才能提高服務(wù)員的工作積極性,這是優(yōu)質(zhì)服務(wù)的首要前提。我想用意見卡這種方法比較好,它打破常規(guī)的格式,使服務(wù)員的檔次拉開,使每個(gè)人都有危機(jī)感,同時(shí)也有收獲的喜悅,這樣也便于管理。
    4、創(chuàng)造良好環(huán)境:不要說從整體,就是每一個(gè)角落,都要使客人覺得賞心悅目。在就
    我們大家的共同努力下,一定會創(chuàng)造新的輝煌!
    酒店體會心得體會篇三
    酒店管理,全球十大熱門行業(yè)之一,高級酒店管理人才在全球都是一直很緊缺的。下面是帶來的酒店管理學(xué)習(xí)心得體會,歡送大家閱讀。
    首先非常感謝公司給我一個(gè)良好的學(xué)習(xí)時(shí)機(jī),20xx年7月24日懷著夢想踏上了人生的新“旅程”,緊張而又短暫的學(xué)習(xí)時(shí)間,卻給了我很大的啟發(fā),受益匪淺,讓我更加的堅(jiān)信自己,讓我對自己的未來更有信心,讓我對錦江之星、對這份事業(yè)有了全新的認(rèn)識,經(jīng)過一個(gè)月的學(xué)習(xí)我總結(jié)了以下幾點(diǎn):
    經(jīng)過一個(gè)月的學(xué)習(xí),讓我深深的知道作為一個(gè)管理者應(yīng)該將眼觀從“點(diǎn)”到“面”的轉(zhuǎn)化,我們時(shí)刻要將事情考慮周全,要把事情想的更長遠(yuǎn)。我時(shí)刻記住《錦江之星管理團(tuán)隊(duì)共識》,時(shí)刻在反省自己。
    我們將客人分為兩種:一是我們的員工;二是消費(fèi)者。
    員工是我們企業(yè)的財(cái)富,大家五福四海因?yàn)橛芯壩覀兿嗑墼阱\江之星這個(gè)大家庭,我們?yōu)闋I造溫馨的家、和諧的家、平安的家讓我們五福四海的員工有家的歸屬感,我們不僅要員工的工作狀態(tài),也時(shí)刻要著員工生活,我們要努力的營造“五佳”,讓員工的生活更好,才能有更好的精神上班,才會有更多的微笑去對客人效勞。我們要給員工晉升的時(shí)機(jī),讓員工與企業(yè)的開展同呼吸共命運(yùn),鼓勵(lì)員工崗位成才,不斷實(shí)現(xiàn)自身的價(jià)值,這樣才能留住員工為企業(yè)創(chuàng)造出更多的價(jià)值。
    沒有的個(gè)人,只有的團(tuán)隊(duì)。團(tuán)隊(duì)中每個(gè)人都有自己獨(dú)特的個(gè)性和特點(diǎn),就像手指和拳頭:五根手指各施其職,但合起來確是一股強(qiáng)大的力量,作為管理者,自己本身要不斷學(xué)習(xí),不斷提升,管理好自己。
    我們的成功離不開他人的理解和支持,離不開上級的關(guān)心和指導(dǎo)、同級的有效溝通和下級的共同努力。我們要尊重上級,支持同級,關(guān)心下級,這樣才有助于提高工作績效。在錦江之星這個(gè)平臺上我們要時(shí)刻將企業(yè)利益、團(tuán)隊(duì)利益放在首要位置,我們要有強(qiáng)大地一直團(tuán)隊(duì)才能面朝大海,春暖花開。
    作為一名管理者,處理會管理還要會做生意。在市場競爭劇烈的今天,如何能分得一塊蛋糕?如何能立于不敗之地是我們作為管理者時(shí)刻要考慮到的,作為管理者要有敏銳的市場洞察力,只有了解市場,才能抓住市場,創(chuàng)造市場,在市場競爭劇烈中眾多經(jīng)濟(jì)型酒店中脫穎而出,我始終認(rèn)為生意是人做出來的,只要有欲望,只要你有夢想一定會有奇跡的'出現(xiàn)。
    以上是我對這次學(xué)習(xí)的總結(jié),經(jīng)過了一個(gè)月的學(xué)習(xí),發(fā)現(xiàn)自己也存在在很多缺乏之處,自身知識的薄弱特別是后臺的管理和財(cái)務(wù)的知識,這些將在以后的工作中逐一的解決,自身也將不斷的學(xué)習(xí),不斷的提升自身的素養(yǎng),不辜負(fù)對我的培養(yǎng)和期望。
    酒店體會心得體會篇四
    為了在暑假中爭取一次社會交際能力的鍛煉機(jī)會,培養(yǎng)自己獨(dú)立自主的辦事能力,并能為以后步入社會打下一個(gè)良好的基礎(chǔ)。在20xx年暑假,我在粗茶淡飯酒店參加了實(shí)踐活動(dòng)。這期間,我不僅通過不同的實(shí)踐作業(yè)得到了充分的鍛煉,也在于指導(dǎo)員的交流與合作中學(xué)會了很多有關(guān)餐飲方面的知識。
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    暫時(shí)不用的半成品分類貯存。那里的負(fù)責(zé)人教我如何判斷事物的新鮮程度,我要及時(shí)清理出****的東西,還不能在貯存的時(shí)候引起串味。負(fù)責(zé)人說得考慮到多方面菜能把這項(xiàng)工作做好。8月3日,是我本暑期實(shí)踐的最后一天,我學(xué)會了一道魯菜系中的招牌菜——蔥爆海參。
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    忍耐,很多的事情是不能由著性子來的。只有低調(diào)做人,用全面的素質(zhì)來武裝自己的人,才是真正的強(qiáng)者。
    (一)
    第一,初步的收獲
    記得我們在辦公室經(jīng)過三天的短期培訓(xùn)后,基本上掌握了酒店的基本概況和應(yīng)知應(yīng)會的內(nèi)容,然后就把我們分配到各個(gè)崗位,我則被分到了獨(dú)一廚,待熟悉了本部門的概況后就跟著師傅開始學(xué)習(xí)了,曾經(jīng)在學(xué)校學(xué)過的書本上的一些理論知識就要真正運(yùn)用到實(shí)際中去了,不過我相信,只要認(rèn)真去對待,就會有意想不到的收獲!
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    到后來每次一有客人來吃飯,我都會主動(dòng)迎上去,熱情、周到地去服務(wù),用最真誠的微笑去迎接客人,使我自己更加充滿了信心!也許在酒店實(shí)習(xí)不免會遇到這樣那樣的麻煩,什么樣的客人都會遇到,關(guān)鍵是要看自己怎么去對待了,我想只要用一顆真誠、上進(jìn)的心,無論遇到什么樣的坎坷,我都會踏過去的!
    還記得酒店組織了一次“自己在工作中的不足與如何改正”的主題演講,一直以來我都不敢去表達(dá)自己心中的感受,曾經(jīng)簡單的一次自我介紹都不敢表達(dá),后來在大家的鼓勵(lì)下我進(jìn)行了演講,當(dāng)時(shí)演講時(shí)的我真的很緊張,但當(dāng)我看到同學(xué)們?yōu)槲液艉凹佑蜁r(shí),我鼓足了勇氣將演講進(jìn)行到最后!那時(shí)的我已經(jīng)不在乎結(jié)果了,因?yàn)槟且豢涛腋杏X我戰(zhàn)勝了我自己,終于跨出了第一步,那是一個(gè)屬于我自己的舞臺,不管以后遇到什么樣的困難,我都不會害怕了,因?yàn)槲蚁嘈盼易约?
    第二,中餐廳的全面學(xué)習(xí)
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    店干得好,有幾點(diǎn)是必須要有的:一是素質(zhì)要好,有一定的文化基礎(chǔ),也要有一定的工作經(jīng)驗(yàn),工作認(rèn)真,一絲不茍。二是勤奮,有條理,頭腦清醒。三是要有一定的管理能力。四是要能干,深受到領(lǐng)導(dǎo)以及客人的喜愛。如果真的能做到以上幾點(diǎn),我想你也許就是一位優(yōu)秀的初級管理者了,還有人生存于社會上,也不能太過于表現(xiàn)自己。其實(shí),只要用一顆熾熱、真誠的心去對待你身邊的每一個(gè)人或是每一件事,那就可以問心無愧了。
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    領(lǐng)導(dǎo)交給自己的事,還應(yīng)該積極地站在領(lǐng)導(dǎo)的角度考慮問題,這樣不僅解決了領(lǐng)導(dǎo)想到的問題,而且還主動(dòng)幫領(lǐng)導(dǎo)想好答案或解決方案,所以說,要想真正的在社會上立足就要懂得學(xué)會積極主動(dòng)。在實(shí)習(xí)的過程中,看著那些被動(dòng)的人被領(lǐng)導(dǎo)看不起,就像酒店里或者一些大型企業(yè)里組織和帶動(dòng)的一些活動(dòng),除了積極地響應(yīng)和號召之外,更重要的就是結(jié)合于實(shí)踐,馬上實(shí)施起來,而有些人吩咐干什么就干什么,一點(diǎn)主見意識都沒有,這樣的人就永遠(yuǎn)得不到領(lǐng)導(dǎo)的重視,而且也沒有多大的出息。當(dāng)出現(xiàn)一些問題時(shí),你自己若要有很好的意見就可以主動(dòng)提出來,不要放在心里而不說,那樣就是不懂得好好把握機(jī)會,從而自己就會處于很渺小的地位。還有做事也要講究個(gè)度,就像在酒店里,在每個(gè)領(lǐng)導(dǎo)或是同事面前話也不能太多,那樣也會貶低自己的身價(jià),凡事裝個(gè)心眼,做人也許就是這樣吧,也算是磨練自己。
    (二)
    一、實(shí)習(xí)崗位與內(nèi)容
    (一)酒店餐飲服務(wù)
    1、迎賓、問候客人:當(dāng)一切準(zhǔn)備工作全部就緒后,要在預(yù)訂前的15-30分鐘站在包房門口迎接賓客的到來。當(dāng)客人來到時(shí),要微笑地問候客人,知道客人名的要用姓名去稱呼客人。
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    2、拉椅讓座:當(dāng)客人進(jìn)入房間后,要主動(dòng)為客人拉椅讓座。不用為全部的客人都拉椅讓座,但一定要為女士或者是被邀請的貴賓服務(wù)。有小孩子的,要主動(dòng)詢問是否需要嬰兒椅。
    3、派送香巾:將已折好的香巾放入香巾托,服務(wù)于客人的左手邊。并說:“對不起打擾一下?!堄孟憬怼薄H缰揽腿诵彰?,要說:“王總,請用香巾!”
    4、服務(wù)茶水:將口布折成正方形放于一骨碟中,將茶壺放到口布上,拇指扣于壺把上,其它四指接于骨碟盤底,站在客人右手邊一只手為客人倒茶,并說:“對不起打擾一下。…請用茶”。如知道客人的姓名,要說:“王總,請用茶”。在倒茶之前一定要先說“對不起打擾一下”來引起客人的注意,否則客人不小心會碰到茶壺造成燙傷。
    5、呈遞菜單并點(diǎn)菜及酒水:詢問客人是否可以點(diǎn)菜,并將菜單交于主人。向客人主動(dòng)推薦特色菜或者是當(dāng)天的廚師精選。推銷各種酒水及向女士兒童推薦軟飲。詢問是否可以起菜:對于集團(tuán)內(nèi)部宴請或者是??停赡軙缫淹ㄟ^電話預(yù)訂的形式提前制訂了宴會菜單,所以可以直接向主人詢問是否可以通知廚房開始做菜,如有vvvip,同時(shí)要問主人是否要求分餐;如要求,有果盤的話,要通知廚房按人數(shù)準(zhǔn)備“個(gè)吃”。同樣要向主人推薦各種酒水及飲品。
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    6、下點(diǎn)菜單及酒水單:將客人所點(diǎn)的菜品和酒水項(xiàng)目分別開在點(diǎn)菜單上(酒水一份,菜品一份)。每份一式四聯(lián),一聯(lián)交廚房或者吧臺(菜品交廚房,酒水交吧臺),一聯(lián)交前臺,一聯(lián)交傳菜,一聯(lián)自己留底備查。
    7、服務(wù)酒水:如客人有特殊要求的話,按照客人的意思分先后順序斟倒。如客人沒有要求,則按照先女士兒童、主賓、后主人的順序順時(shí)針斟倒。倒酒時(shí)酒瓶要有余底,不要全部連底倒完。
    8、上菜服務(wù)(分餐):上菜時(shí),要在客人比較稀疏的地方上菜,或者選擇不重要客人的位置;上湯時(shí),將湯上到桌上后,要向主人詢問是否需要分湯;對于分餐的客人,每次要將菜品上桌后報(bào)菜名,給客人做一個(gè)展示,按人數(shù)將其用骨碟分餐。給每人上菜時(shí)再次報(bào)菜名,并請客人慢用。所有菜品全部出完后,要向客人說明:“您的菜已經(jīng)全部上齊了,請慢用!”
    9、餐間服務(wù)(更換煙缸、骨碟、倒酒):煙缸里每兩個(gè)煙頭就更換一次;及時(shí)續(xù)倒茶水;客人吃完帶骨或皮殼較多的食物后就更換一次骨碟;上果盤之前更換一次;客人舉杯喝酒時(shí),要馬上手持酒瓶準(zhǔn)備續(xù)斟;有vip客人且人數(shù)較多的時(shí)候,包間至少要有兩個(gè)服務(wù)員在服務(wù);如果所點(diǎn)的酒水已喝完或馬上喝完,要馬上問主人是否要再加。
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    10、結(jié)帳:集團(tuán)內(nèi)部高層可到前臺簽單,但要注意提醒;正??腿私Y(jié)帳,到前臺拿帳單到主人面前,不要當(dāng)著眾人面大聲報(bào)價(jià)格。尋找適當(dāng)?shù)臋C(jī)會向客人詢問用餐滿意度,將客人意見及時(shí)反饋給服務(wù)經(jīng)理。
    11、拉椅送客:客人起身要離開時(shí),要馬上上前幫女士或貴賓拉椅,然后到包間門口送別客人,并感謝客人的光臨。然后以最快的速度檢查一遍桌面上是否有客人落下的物品。
    12.餐后整理工作:歸整坐椅,清潔地面衛(wèi)生;收臺:先收口布、香巾等布草制品,再收酒杯等玻璃制品,最后收瓷器制品,將垃圾各臟餐具運(yùn)送至洗碗間,將玻璃轉(zhuǎn)盤從桌上搬下清潔,收掉臟臺布。
    三、
    實(shí)習(xí)收獲與體會
    工作是一種美麗,也是一種快樂。當(dāng)我為客人呈上熱情的微笑,聽到客人的道謝;當(dāng)我為客人拿上針線包釘上掉落的紐扣,客人露出滿意的微笑;當(dāng)我們的服務(wù)獲得客人對酒店的贊許和稱道......我的內(nèi)心仿佛吹過春天的和風(fēng),溫暖愜意。我們的工作是一項(xiàng)美麗的事業(yè),在工作中收獲快樂,在微笑中贏得尊重,在實(shí)習(xí)中體驗(yàn)生活。
    (一)實(shí)習(xí)收獲
    1、服務(wù)意識的提高
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    對于酒店等服務(wù)行業(yè)來講,服務(wù)質(zhì)量無疑是企業(yè)的核心競爭力之一,是企業(yè)的生命線.高水平的服務(wù)質(zhì)量不僅能夠?yàn)轭櫩土粝律羁痰挠∠?為其再次光臨打下基礎(chǔ).而且能夠使顧客倍感尊榮,為企業(yè)樹立良好的品牌和形象。通過酒店組織的培訓(xùn)和平時(shí)部門的強(qiáng)化練習(xí),鍛煉了我的服務(wù)意識,養(yǎng)成了面對客人泛出微笑的好習(xí)慣;學(xué)會了用標(biāo)準(zhǔn)的禮儀禮貌待客;明白了學(xué)好外語的重要性。
    2、服務(wù)水平的提高
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    交由主管排車了。
    (二)
    1、酒店服務(wù)業(yè)是社會文明的窗口
    隨著社會經(jīng)濟(jì)的迅猛發(fā)展和人們生活水平的不斷提高,酒店行業(yè)獲得飛速發(fā)展。雖然酒店的規(guī)模大小、檔次高低、服務(wù)水平、管理質(zhì)量等參差不齊,但從近幾年酒店行業(yè)發(fā)展?fàn)顩r和經(jīng)濟(jì)效益來看,酒店的規(guī)模越大、檔次越高、服務(wù)質(zhì)量越好,其經(jīng)營效益也就越高。因?yàn)殡S著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,人們的道德素質(zhì)、精神文明也不斷提高,同時(shí),對這個(gè)行業(yè)的需求和要求也越來越高,因此,越是高檔次的酒店,越是賓客盈門。這反映出酒店服務(wù)業(yè)已成為社會文明的一個(gè)重要窗口。
    2、服務(wù)質(zhì)量是酒店管理的核心
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    就越好;反之,則服務(wù)質(zhì)量就越差。要提高服務(wù)質(zhì)量,就要提高服務(wù)的使用價(jià)值的質(zhì)量。酒店服務(wù)質(zhì)量的提高,質(zhì)量觀念是前提。
    3、酒店文化是酒店經(jīng)營的靈魂
    酒店里無所不在的是服務(wù)文化、禮儀文化、地域文化、飲食文化、解困文化等等,在飯店里所有的工作人員都是主人,所有的賓客來到飯店都會對飯店和飯店人產(chǎn)生或多或少的依賴,除了在接受服務(wù)的過程中接收文化或知識,他們還在遇到困難時(shí)向飯店人尋求幫助。因此,我們可以說,飯店是一個(gè)到處充斥著文化和知識的場所。于是,在這里工作的人們必須更有知識、文化和涵養(yǎng)。賓客在品嘗一道菜式,而耳邊是服務(wù)員小姐用甜美的聲音介紹有關(guān)菜式的知識,包括起源、流傳、特色、新意等等,不僅更增添了品菜的樂趣,也讓客人接收到一些新的知識和信息,讓他們從另一個(gè)層面上覺得不虛此行。
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    悉,飯店只是一個(gè)單體的建筑,只有在地域的大背景下,他才有了厚重的底蘊(yùn),有了文化的背景。對于外地客人而言,他們來到這里或者為了這個(gè)地方的景觀特色,或者為了商務(wù)辦公,基本上不會沖著一個(gè)單獨(dú)的住宿環(huán)境而來。因此飯店需要有一種功能,能夠憑借地主的身份為客人提供盡可能多的方便。比如介紹當(dāng)?shù)氐穆糜钨Y源,比如在當(dāng)?shù)剡M(jìn)行商務(wù)辦公的路徑指點(diǎn)。這樣,飯店才真正成為地方與外界溝通的一扇窗。還有一種稱之為“解困文化”,也就是幫助客人解決難題的知識提供能力,金鑰匙文化就是典型,滿意加驚喜,完成不可能完成的任務(wù)。
    短短一年時(shí)間眨眼間過去,很快就結(jié)束了我們的實(shí)習(xí)歷程,回首竟有些留戀,粱經(jīng)理的教誨指導(dǎo),領(lǐng)班們溫和的微笑,那些和我們一起服務(wù)過的服務(wù)員,都讓我牽掛難忘。實(shí)習(xí)為我以后步入社會奠定基礎(chǔ),它是我從學(xué)校向社會跨越的一個(gè)平臺,因?yàn)橛兴麄兊闹笇?dǎo),才使得我順利完成了實(shí)習(xí)任務(wù)。經(jīng)歷此次實(shí)習(xí),我學(xué)會了細(xì)心認(rèn)真地去生活學(xué)習(xí),學(xué)會了如何待人接物,在生活的道路上,不經(jīng)風(fēng)雨怎見彩虹,今后我將珍惜每一次機(jī)會,勇敢地挑戰(zhàn)自我,完善自我,讓自己成熟起來。
    (三)
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    通過此次實(shí)習(xí),讓我學(xué)到了很多課堂上更本學(xué)不到的東西,仿佛自己一下子成熟了,懂得了做人做事的道理,也懂得了學(xué)習(xí)的意義,時(shí)間的寶貴,人生的真諦。明白人世間一生不可能都是一帆風(fēng)順的,只要勇敢去面對人生中的每個(gè)驛站!這讓我清楚地感到了自己肩上的重任,看清了自己的人生方向,也讓我認(rèn)識到了文秘工作應(yīng)支持仔細(xì)認(rèn)真的工作態(tài)度,要有一種平和的心態(tài)和不恥下問的精神,不管遇到什么事都要總代表地去思考,多聽別人的建議,不要太過急燥,要對自己所做事去負(fù)責(zé),不要輕易的去承諾,承諾了就要努力去兌現(xiàn)。單位也培養(yǎng)了我的實(shí)際動(dòng)手能力,增加了實(shí)際的操作經(jīng)驗(yàn),對實(shí)際的文秘工作的有了一個(gè)新的開始,更好地為我們今后的工作積累經(jīng)驗(yàn)。
    我知道工作是一項(xiàng)熱情的事業(yè),并且要持之以恒的品質(zhì)精神和吃苦耐勞的品質(zhì)。我覺得重要的是在這段實(shí)習(xí)期間里,我第一次真正的融入了社會,在實(shí)踐中了解社會掌握了一些與人交往的技能,并且在次期間,我注意觀察了前輩是怎樣與上級交往,怎樣處理之間的關(guān)系。利用這次難得的機(jī)會,也打開了視野,增長了見識,為我們以后進(jìn)一步走向社會打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
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    觀察、切身體驗(yàn)、獨(dú)立思考、綜合分析,并努力學(xué)到把學(xué)樣學(xué)到的知道應(yīng)用到實(shí)際工作中,盡力做到理論和實(shí)際相結(jié)合的最佳狀態(tài),培養(yǎng)了我執(zhí)著的敬業(yè)精神和勤奮踏實(shí)的工作作風(fēng)。也培養(yǎng)了我的耐心和素質(zhì)。能夠做到服從指揮,與同事友好相處,尊重領(lǐng)導(dǎo),工作認(rèn)真負(fù)責(zé),責(zé)任心強(qiáng),能保質(zhì)保量完成工作任務(wù)。并始終堅(jiān)持一條原則:要么不做,要做就要做最好。
    為期一年的實(shí)習(xí)結(jié)束了,我在一年的實(shí)習(xí)中學(xué)到了很多在課堂上根本就學(xué)不到的知識,收益非淺.現(xiàn)在我對這一年的實(shí)習(xí)做一個(gè)工作小結(jié)。
    回想自己在這期間的工作情況,不盡如意。對此我思考過,學(xué)習(xí)經(jīng)驗(yàn)自然是一個(gè)因素,然而 更重要的是心態(tài)的轉(zhuǎn)變沒有做到位?,F(xiàn)在發(fā)現(xiàn)了這個(gè)不足之處,應(yīng)該還算是及時(shí)吧,因?yàn)槲颐靼琢撕沃^工作。在接下來的日子里,我會朝這個(gè)方向努力,我相信自己能夠把那些不該再存在的“特點(diǎn)”抹掉。感謝老師們在這段時(shí)間里對我的指導(dǎo)和教誨,我從中受益非淺。
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    個(gè)酒店能不能在激烈的市場競爭中,持續(xù)穩(wěn)定地發(fā)展,能否成為品牌企業(yè),菜品、服務(wù)、環(huán)境三大支柱缺一不可。菜品和環(huán)境的提升需要花費(fèi)人力、財(cái)力及較長時(shí)間的投入。隨著就餐觀念的變化,如今人們越來越重視酒店的服務(wù)水平,要做到高水平的服務(wù),平時(shí)必須要注意修養(yǎng),不要隨便發(fā)脾氣。一定要做到服飾整齊、儀容端莊、態(tài)度和藹、親切待人、認(rèn)真負(fù)責(zé)、迅速合作、誠實(shí)不欺、禮貌周到等要求,讓客人感覺進(jìn)入所接受的服務(wù)無可挑剔?,F(xiàn)將各項(xiàng)應(yīng)遵守的規(guī)定分述如下。
    1、服務(wù)員的儀態(tài)
    服務(wù)人員在服務(wù)時(shí)一定要服飾整齊、儀態(tài)端莊,使顧客深信酒店是重清潔服務(wù)的。男性服務(wù)生必須常刮胡子,衣服整齊,雙手及指甲要清潔,并注意口臭及體臭。女性服務(wù)生頭發(fā)要梳理整齊,并帶上規(guī)定的發(fā)罩;除了結(jié)婚戒指及手表外,不帶其他任何裝飾品;不要使用艷色指甲油,指甲要修剪整齊;穿規(guī)定的平底鞋及長筒襪,給客人留下端莊及注意衛(wèi)生的印象。工作時(shí)服務(wù)人員不要抽煙、嚼口香糖。禮貌、親切、助人為樂的態(tài)度以及講話時(shí)適度音調(diào)等更能增加服務(wù)生的美感。餐廳服務(wù)人員在服務(wù)時(shí)一定要做到態(tài)度和藹,待人處事的態(tài)度須非常小心。如發(fā)生意外事件時(shí),應(yīng)記住一定要忍耐,以誠懇的態(tài)度來解決任何爭端,一切以“顧客至上”為原則。
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    2、服務(wù)員的合作精神
    工作人員一定要做到認(rèn)真負(fù)責(zé),迅速合作,這樣都能使工作更順利。服務(wù)員不但應(yīng)能愉快勝任自己的工作,而且也應(yīng)能發(fā)現(xiàn)及了解同事們的困難,并立刻知道在何處以何種方式來協(xié)助同事。這種積極參與、合作的精神有助于工作的順利進(jìn)行。
    3、服務(wù)員的誠實(shí)與禮貌
    工作的同事之間一定要相互尊重,互相幫助;遵守餐廳的規(guī)定,不貪財(cái),不欺騙客人,禮貌周到。這樣在服務(wù)時(shí),才會贏得客人的好感。只要平時(shí)就注意培養(yǎng)從業(yè)人員應(yīng)有的修養(yǎng),生意才能更好,才能達(dá)到餐廳營利的目的。
    禮貌、親切、助人為樂的態(tài)度以及講話時(shí)適度音調(diào)等更能增加服務(wù)生的美感。
    另外,酒店服務(wù)人員在服務(wù)時(shí)一定要做到態(tài)度和藹,待人處事的態(tài)度須非常小心。如發(fā)生意外事件時(shí),應(yīng)記住一定要忍耐,以誠懇的態(tài)度來解決任何爭端,一切以“顧客至上”為原則。
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    (一)前言:
    作為一名大一新生,對繽紛多彩的大學(xué)生活充滿了好奇。在大學(xué)的第一個(gè)寒假里,我希望能與以往有所不同。在這個(gè)時(shí)候團(tuán)支布提供了參加實(shí)踐活動(dòng)的建議。
    這是一種磨練,對于學(xué)生來講,實(shí)踐的機(jī)會真的是很難得。在中國的教育里,我們學(xué)的都是理論知識,真正用到的卻不多。理論加實(shí)踐才是最科學(xué)的學(xué)習(xí)方法。感謝學(xué)校給我們學(xué)生提供一個(gè)社會實(shí)踐的平臺。
    本次到酒店參加社會實(shí)踐的總共有三位同學(xué),所學(xué)專業(yè)為會計(jì)。
    (二)基本情況以及工作體會:
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    懂,她就叫了一個(gè)老生來教我們。
    平常在酒店吃的時(shí)候不覺得,來工作的才知道酒店的工作還真不是蓋的,每個(gè)細(xì)節(jié)都要弄好。我們第一天是試工,大家都在努力的學(xué)習(xí),雖然說有點(diǎn)累,但我們每個(gè)同學(xué)都很積極、很投入,都感到很樂意,因?yàn)檫@畢竟是我們本次社會實(shí)踐的第一步嘛。所以在那一天的時(shí)間里,雖然說有一點(diǎn)點(diǎn)累,但我們卻都覺得挺充實(shí)的先說說我在那里的工作情況吧:我們每天8點(diǎn)半上班一直到晚上9點(diǎn)半。我們沒天的工作就是在客人來之前把房間弄干凈,客人吃飯的時(shí)候,男生負(fù)責(zé)端菜而我們女生就負(fù)責(zé)上菜報(bào)菜名,幫客人倒酒、換餐盤之類的雜活。
    在我看來最辛苦的,就是每次客人吃飯的時(shí)候你必須站在外面等候,一天下來腿跟腰都很痛,剛開始的時(shí)候真的有點(diǎn)受不了。雖然說顧客就是上帝,但有的時(shí)候難免會遇到些難纏的客人。
    要么是過于挑剔,要么就是素質(zhì)不是很高。記得有一次,老板娘說那天下午的一桌客人看起來都挺鄉(xiāng)下的,叫我們看著別讓他們把毛巾給帶走了。
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    轉(zhuǎn)身的功夫,桌上所有的毛巾都不見了,都到他們的口袋里去了。做為酒店也不好說什么。所以服務(wù)生的工作看似簡單,但操作起來還是挺麻煩的。
    因?yàn)檫@個(gè)原因,剛開始工作的時(shí)候感到有一點(diǎn)緊張,但越是緊張我就越必須鼓起勇氣,因此慢慢的我就習(xí)慣了。后來證明,我還是很幸運(yùn)的,因?yàn)檫@給了我一個(gè)獨(dú)立鍛煉、獨(dú)立挑戰(zhàn)的機(jī)會。
    (三)實(shí)踐感悟以及心得體會
    在社會上要善于與別人溝通。經(jīng)過一段時(shí)間的實(shí)踐工作讓我認(rèn)識很多的人。如何與別人溝通好,這門技術(shù)是需要長期的練習(xí)的。
    以前實(shí)踐的機(jī)會不多,使我與別人對話時(shí)不會應(yīng)變,會使談話時(shí)有冷場,這是很尷尬的。人在社會中都會融入社會這個(gè)團(tuán)體中,人與人之間合力去做事,使其做事的過程中更加融洽,更事半功倍。別人給你的意見,你要聽取、耐心、虛心地接受。
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    酒店體會心得體會篇五
    在酒店行業(yè),PA(Public Area)是非常重要的一環(huán),它包括酒店的公共區(qū)域,比如大堂、餐廳、會議室、健身房等等。作為一名酒店P(guān)A員工,我深刻地感受到了自己的職責(zé)以及向全球旅客提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)所面臨的挑戰(zhàn)。在這篇文章中,我將分享我工作中的心得體會。
    第二段:對待客人的心態(tài)
    在酒店P(guān)A工作中,對待客人的心態(tài)非常重要。我們每天會接待大量的客人,每個(gè)人都有自己的需求和要求。作為一名優(yōu)秀的PA員工,我們應(yīng)該保持耐心、友好的態(tài)度,幫助客人解決問題和滿足他們的需求。我們也應(yīng)該時(shí)刻保持微笑,用親切的語言與客人溝通,讓客人感受到我們的熱情和關(guān)心。這樣的付出不僅會讓客人感到滿意,也會在他們離開酒店之后留下良好的印象,并有可能返回或推薦給其他人。
    第三段:對工作的熱愛
    我相信,在酒店行業(yè),只有對工作的熱愛才能夠讓我們在工作中不斷進(jìn)步和提高。對于PA員工來說,我們的職責(zé)雖然看似簡單,但實(shí)際上非常繁瑣,需要細(xì)心、耐心、認(rèn)真、負(fù)責(zé)的態(tài)度和對工作的熱愛。每天不斷地清潔、布置、整理、維修,需要不斷地提高自己的效率和技能。但同時(shí),如果我們對工作充滿熱愛,并始終保持積極、陽光的心態(tài),那么這些工作也會變得有趣,讓我們充滿動(dòng)力地去完成它們。
    第四段:對團(tuán)隊(duì)合作的重視
    在酒店P(guān)A工作中,團(tuán)隊(duì)合作非常重要。作為一個(gè)職業(yè)團(tuán)隊(duì),我們需要緊密協(xié)作,互相配合,共同完成不同的任務(wù)。面對諸如不斷變化的客人需求和各項(xiàng)工作細(xì)節(jié),只有靠大家的協(xié)作和配合,才能保證順利完成每一個(gè)任務(wù)。在團(tuán)隊(duì)合作的過程中,我們不僅可以互相學(xué)習(xí)和提高自己的技能,也可以相互幫助、相互支持,共同享受工作帶來的收獲和成就感。
    第五段:對未來的展望
    作為一名酒店P(guān)A員工,我認(rèn)為我們需要不斷地提高自己的技能和素質(zhì),為酒店行業(yè)和我們自己的職業(yè)發(fā)展做出更多的貢獻(xiàn)。這需要我們?yōu)榭腿颂峁└玫姆?wù)和管理體驗(yàn),同時(shí)也需要我們不斷學(xué)習(xí)新知識和技能,關(guān)注行業(yè)發(fā)展的變化和趨勢。我相信,在未來,隨著經(jīng)濟(jì)全球化和旅游行業(yè)的快速發(fā)展,酒店P(guān)A員工的崗位將會更加重要,我們也需要做好充分的準(zhǔn)備,適應(yīng)未來發(fā)展的需要和要求。
    總結(jié):
    在這篇文章中,我分享了酒店P(guān)A員工的工作心得和體會。我相信對于酒店行業(yè)的從業(yè)者和學(xué)生來說,了解這些經(jīng)驗(yàn)和教訓(xùn),對于他們從事和學(xué)習(xí)相關(guān)領(lǐng)域是非常有幫助的。同時(shí),我也希望大家都能夠理解和重視酒店P(guān)A員工的工作,尊重他們的勞動(dòng)和努力,為營造更好的酒店環(huán)境和服務(wù)品質(zhì)做出貢獻(xiàn)。
    酒店體會心得體會篇六
    作為一個(gè)學(xué)習(xí)酒店管理的學(xué)生,我深深感受到了酒店學(xué)習(xí)的重要性和價(jià)值。在這個(gè)過程中,我積累了很多寶貴的經(jīng)驗(yàn)和體會。在接下來的文章中,我將從不同的角度來分享我對酒店學(xué)的心得體會。
    首先,酒店學(xué)教會了我如何提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。在酒店中,最關(guān)鍵的是能夠給客人提供滿意的服務(wù)。酒店學(xué)的課程和實(shí)踐訓(xùn)練使我了解到了客人的需求和喜好以及如何與客人進(jìn)行溝通。在實(shí)踐中,我學(xué)會了用微笑和友好的態(tài)度迎接客人、解決客人的問題并提供幫助。這種服務(wù)態(tài)度和技巧不僅能夠提高客人的滿意度,也可以提升酒店的整體形象和競爭力。
    其次,酒店學(xué)讓我學(xué)會了團(tuán)隊(duì)合作的重要性。在一個(gè)酒店中,各個(gè)部門的員工需要緊密合作,共同為客人提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。通過參與各種團(tuán)隊(duì)項(xiàng)目和實(shí)踐活動(dòng),我學(xué)到了如何與不同的人合作和相互協(xié)調(diào),以達(dá)到共同的目標(biāo)。團(tuán)隊(duì)合作的過程中,我學(xué)會了傾聽別人的觀點(diǎn)、提出自己的建議并妥協(xié),這使我成長為一個(gè)更好的團(tuán)隊(duì)成員。
    酒店學(xué)使我對酒店管理的各個(gè)方面有了更深入的了解。從酒店的運(yùn)營管理到市場營銷,從餐飲管理到客房服務(wù),酒店學(xué)課程涉及到了酒店運(yùn)營的方方面面。通過學(xué)習(xí),我了解到了不同類型酒店的特點(diǎn)和特色、房務(wù)管理的操作流程、宴會管理的要點(diǎn)等。這些知識的積累為我未來從事酒店管理工作打下了扎實(shí)的基礎(chǔ)。
    此外,酒店學(xué)還培養(yǎng)了我綜合解決問題的能力。在酒店管理過程中,難免會遇到各種各樣的問題和挑戰(zhàn)。通過課堂上的案例分析和實(shí)踐的鍛煉,我學(xué)會了分析問題的原因、制定解決方案并有效地實(shí)施。這種綜合解決問題的能力不僅可以在酒店管理中發(fā)揮作用,更可以在日常生活的各個(gè)方面幫助我成為一個(gè)更富有創(chuàng)造力和解決問題能力的人。
    最后,酒店學(xué)教會了我如何提高自己的綜合素質(zhì)。要成為一個(gè)合格的酒店管理人才,不僅需要具備專業(yè)知識和技能,還需要具備豐富的人際交往能力、溝通能力和領(lǐng)導(dǎo)能力。在學(xué)習(xí)的過程中,我利用各種機(jī)會提高自己的綜合素質(zhì)。我參加了學(xué)生組織,擔(dān)任過職位,通過組織和管理活動(dòng),我提高了自己的領(lǐng)導(dǎo)力和團(tuán)隊(duì)合作能力。同時(shí),我還積極參與各種實(shí)踐活動(dòng),如實(shí)訓(xùn)、實(shí)習(xí)等,通過實(shí)踐的經(jīng)驗(yàn)來完善自己的專業(yè)技能。
    總而言之,酒店學(xué)學(xué)習(xí)是一項(xiàng)全面而豐富的過程。通過酒店學(xué)的學(xué)習(xí),我提高了自己的服務(wù)意識和團(tuán)隊(duì)合作能力,拓寬了自己的專業(yè)知識和解決問題的能力,并培養(yǎng)了自己的綜合素質(zhì)。我相信這些寶貴的經(jīng)驗(yàn)和體會將對我未來的酒店管理之路產(chǎn)生積極而深遠(yuǎn)的影響。
    酒店體會心得體會篇七
    第一段:引言(introduction)(約200字)
    在酒店管理專業(yè)學(xué)習(xí)的這段時(shí)間里,我通過課堂學(xué)習(xí)和實(shí)習(xí)經(jīng)驗(yàn),對于酒店學(xué)有了更深刻的理解。酒店學(xué)不僅僅是一門學(xué)科,更是一門綜合性的學(xué)問,它涉及酒店管理、服務(wù)質(zhì)量、市場推廣等諸多方面。通過學(xué)習(xí)與實(shí)踐,我收獲了許多寶貴的心得體會,下面將結(jié)合個(gè)人經(jīng)歷,分享一下我的學(xué)習(xí)心得。
    第二段:課堂學(xué)習(xí)(classroom learning)(約250字)
    在課堂學(xué)習(xí)中,我深刻了解到酒店管理的重要性和復(fù)雜性。通過學(xué)習(xí)酒店運(yùn)營、酒店市場營銷等相關(guān)課程,我了解到了酒店經(jīng)營的種種細(xì)節(jié)和規(guī)范。例如,了解酒店業(yè)務(wù)流程,包括接待客人、入住手續(xù)、客房管理、餐飲服務(wù)等;了解酒店的服務(wù)質(zhì)量管理,如怎樣提高服務(wù)質(zhì)量和客戶滿意度;了解酒店行業(yè)的市場競爭和營銷策略等。在課堂上,我不僅僅是被動(dòng)的接受知識,更要積極思考和應(yīng)用所學(xué)。通過與同學(xué)們的討論和老師的指導(dǎo),我逐漸對酒店管理的理論和實(shí)踐有了更深入的認(rèn)識。
    第三段:實(shí)習(xí)經(jīng)驗(yàn)(internship experience)(約300字)
    在實(shí)習(xí)期間,我有幸進(jìn)入一家著名的五星級酒店進(jìn)行實(shí)踐,這段經(jīng)歷對我影響深遠(yuǎn)。實(shí)習(xí)期間,我參與了接待客人、客房服務(wù)、餐廳協(xié)助等工作。通過與前臺接待員、客房服務(wù)員和餐飲人員的合作,我了解到酒店行業(yè)的艱辛和忙碌,也深刻領(lǐng)悟到了團(tuán)隊(duì)合作的重要性。為了滿足客人的需求,每一個(gè)崗位都需要發(fā)揮出最好的狀態(tài)。實(shí)習(xí)讓我明白,只有有著良好的職業(yè)道德和高效的工作能力,才能長久地在酒店行業(yè)中立足。
    第四段:服務(wù)質(zhì)量(service quality)(約250字)
    酒店的服務(wù)質(zhì)量對于客戶體驗(yàn)和口碑非常重要。通過學(xué)習(xí)和實(shí)踐,我認(rèn)識到提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)是酒店成功的關(guān)鍵。酒店要想吸引和留住客人,除了提供舒適的環(huán)境和設(shè)施外,更需要給客人帶來愉悅的服務(wù)體驗(yàn)。而提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)需要全體員工的共同努力,要求每個(gè)員工都具備良好的溝通能力、服務(wù)意識和協(xié)同合作能力。在實(shí)習(xí)期間,我與酒店的員工們一起努力,通過不斷提高自身的服務(wù)水平和團(tuán)隊(duì)的凝聚力,有效地提高了酒店的整體服務(wù)質(zhì)量。
    第五段:展望未來(outlook for the future)(約200字)
    通過學(xué)習(xí)和實(shí)踐,我對酒店學(xué)有了更深入的理解和體會。我明白了酒店行業(yè)的潛力和挑戰(zhàn),并認(rèn)識到自己在這個(gè)行業(yè)中的定位和發(fā)展。在未來,我希望能夠在酒店管理崗位上發(fā)揮自己的專業(yè)知識和技能,在團(tuán)隊(duì)中扮演一個(gè)重要的角色,為客戶提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)體驗(yàn)。同時(shí),我也會不斷學(xué)習(xí)和提升自己,提高自己的專業(yè)素養(yǎng)和管理能力,以適應(yīng)行業(yè)的發(fā)展和挑戰(zhàn)。
    總結(jié):通過課堂學(xué)習(xí)和實(shí)習(xí)經(jīng)驗(yàn),我對于酒店學(xué)有了更深入的認(rèn)識和體會。學(xué)習(xí)酒店學(xué)不僅要掌握理論知識,更需要與實(shí)踐相結(jié)合。只有不斷提升自己的專業(yè)素養(yǎng)和服務(wù)質(zhì)量,才能在酒店行業(yè)中取得成功。未來,我將努力奮進(jìn),為酒店行業(yè)做出更多貢獻(xiàn)。
    酒店體會心得體會篇八
    酒店工程節(jié)能降耗心得體會提要:抓好供冷供熱節(jié)能。保證制冷機(jī)組滿負(fù)荷工作,合理利用低氣溫(如夜間)條件下經(jīng)濟(jì)運(yùn)行節(jié)省能耗;保證所有制冷系統(tǒng)的設(shè)備保溫層良好無損酒店的工程設(shè)備維修費(fèi)用及能源消耗是酒店重要開支項(xiàng)目,國際上一般酒店用于能源消耗上的費(fèi)用,約占總營業(yè)額的11%左右。工程設(shè)備的運(yùn)行維護(hù)保養(yǎng),能源消耗費(fèi)用的節(jié)約,直接使成本降低,即純利潤增加。如何在保證服務(wù)質(zhì)量的同時(shí)降低能耗、減少成本是工程部面臨的重大難題。我們工程部在工作實(shí)踐中科學(xué)地進(jìn)行管理,證明降低能耗,降低成本是可以做到的。
    抓好用電管理。充分發(fā)揮配電工的積極性,科學(xué)用電,合理運(yùn)行,我們酒店兩路供電,兩臺變壓器。合理調(diào)配兩路供電的運(yùn)行,在滿足負(fù)荷供電的情況下,盡可能使用一臺變壓器,減少變壓器本身的能耗。通常變壓器在80%至90%時(shí)的負(fù)荷工作效率最高。如果一臺變壓器負(fù)荷不足50%時(shí)完全可以停用一臺作為備用,這將大大節(jié)約電力。變壓器滿負(fù)荷工作效率最高,節(jié)能最好。
    抓好供冷供熱節(jié)能。保證制冷機(jī)組滿負(fù)荷工作,合理利用低氣溫(如夜間)條件下經(jīng)濟(jì)運(yùn)行節(jié)省能耗;保證所有制冷系統(tǒng)的設(shè)備保溫層良好無損,減少能源浪費(fèi);定期清洗空調(diào)濾網(wǎng),保持通風(fēng)良好,提高交換效率;每年定期更換冷媒水,提高冷媒水交換效果。酒店的熱水供應(yīng)也是飯店能耗中的大項(xiàng),據(jù)統(tǒng)計(jì),熱水耗能約占酒店店總能源的17%左右。酒店熱水的`溫度控制在最佳標(biāo)準(zhǔn),出水點(diǎn)溫度為四十幾度最合適。冬季設(shè)定48度左右最理想。夏季生活熱水溫度可適當(dāng)?shù)鸵恍?3度左右就可以了,看上去水溫只降下幾度,但節(jié)約的能耗很明顯。為了防止熱量的浪費(fèi),安裝了自動(dòng)溫控調(diào)節(jié)器來控制水溫,這樣還提高了工作效率。抓好設(shè)備經(jīng)濟(jì)運(yùn)行。在保證酒店正常供冷、供熱的情況下,對酒店新風(fēng)機(jī)的運(yùn)行時(shí)間進(jìn)行合理調(diào)整和控制。在三月、四月、十月、十一月份過渡季節(jié),提醒各部門多開新風(fēng)和窗戶,可以既滿足室內(nèi)溫度的需求,又節(jié)省大量的能源。
    不斷采用新的節(jié)能技術(shù),中央空調(diào)系統(tǒng)是目前酒店第一大耗電能設(shè)備,對酒店空調(diào)冷凍泵,自已設(shè)計(jì)安裝了變頻系統(tǒng),通過運(yùn)行工的對室外氣溫和客情的分析控制了水泵電機(jī)的轉(zhuǎn)速,解決水泵的節(jié)能問題。可節(jié)省電能20%至30%。此套控制系統(tǒng)還減少了設(shè)備在啟動(dòng)時(shí)電流過大對設(shè)備的磨損,使設(shè)備壽命也得到提高。
    抓好設(shè)備的日常維修和計(jì)劃檢修。及時(shí)維修也能減少損失。俗話說“小洞不補(bǔ),大洞吃苦”,所以工程部員工做到了嚴(yán)格執(zhí)行崗位職責(zé),發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)修理,使酒店設(shè)備時(shí)刻處于良好狀態(tài)運(yùn)行。
    工程部的主要職責(zé)就是加強(qiáng)設(shè)備的維修、保養(yǎng),使其保持良好狀態(tài)。過去工作的程序是對講機(jī)報(bào)修,工程部被報(bào)修部門牽著鼻子走,有時(shí)報(bào)了也不不及及時(shí)修好,部門間常發(fā)生扯皮現(xiàn)象。有時(shí)為了搶修,部門例行計(jì)劃維修不能實(shí)施,導(dǎo)致設(shè)備損耗較大,降低使用效率,并且維修費(fèi)用增加。一般來說保養(yǎng)維修與損耗成反比關(guān)系。因此,工程部根據(jù)及時(shí)改變工作方向,報(bào)修部門的報(bào)修必須經(jīng)過工程部主管統(tǒng)一安排,以保證工程部的計(jì)劃保養(yǎng)得以實(shí)施,堅(jiān)持了一段時(shí)間,臨時(shí)故障就明顯減少。
    工程部不單純是費(fèi)用中心,同時(shí)也是利潤中心,必須充分發(fā)揮工程部的職能作用,在運(yùn)行中節(jié)能,維修中節(jié)約,才能出效益。
    酒店體會心得體會篇九
    第一段:引言(100字)
    隨著旅游業(yè)的快速發(fā)展,不同類型的酒店也慢慢走進(jìn)了人們的視線。而游酒店,作為一種新興的住宿方式,也開始逐漸受到旅行者們的歡迎。作為一位游客,我最近住過了幾家游酒店,這些經(jīng)歷讓我對游酒店的理解與認(rèn)識更加深入了解。
    第二段:體驗(yàn)(300字)
    第一家游酒店,是位于海邊的一個(gè)小鎮(zhèn)的木屋,非常古樸。屋里擺放著許多具有濃郁當(dāng)?shù)靥厣难b飾,讓人仿佛置身于一個(gè)風(fēng)景如畫的小村莊。第二家是位于吉隆坡市中心的一家高級公寓,酒店管理十分先進(jìn),不僅提供了高科技設(shè)備,也提供了與市區(qū)繁華相伴的便利。第三家是位于香港的一家小型精品酒店,非常有歷史感,氛圍很濃郁,讓我深感感受到了香港繁華的過去。這三家游酒店各有千秋,體驗(yàn)也十分豐富。
    第三段:特色(300字)
    相比于傳統(tǒng)的大型酒店,游酒店的特色更多來源于其與當(dāng)?shù)匚幕c自然特色的融合。在這里,你可以選擇一些獨(dú)特的住宿體驗(yàn),例如船屋、樹屋、農(nóng)場住宿等等。這些住宿體驗(yàn)不僅豐富了旅行的感受,也給旅客帶來了更加深入的當(dāng)?shù)匚幕綄ぁ?BR>    第四段:服務(wù)(300字)
    在這里,服務(wù)質(zhì)量成為了旅客選擇游酒店的一個(gè)重要因素。相比于大型酒店,游酒店的服務(wù)會更加個(gè)性化與貼心,工作人員也會更加關(guān)注旅客體驗(yàn)。從領(lǐng)悟旅客需求到提供最大的便利,游酒店的服務(wù)始終讓人滿意。
    第五段:結(jié)論(200字)
    從個(gè)人體驗(yàn)而言,我對游酒店產(chǎn)生了極大的興趣和好感,其所提供的獨(dú)特住宿體驗(yàn)、文化探尋以及貼心服務(wù)都深入我心。游酒店成為了我旅行選擇時(shí)的一種新思路,讓人們得以更全面地了解旅行目的地的文化與歷史,更加深入地探討旅行意義與價(jià)值。希望未來,游酒店不斷推陳出新,在這個(gè)充滿競爭的市場中繼續(xù)發(fā)揚(yáng)光大。
    酒店體會心得體會篇十
    引言段(150字左右):
    如今,隨著科技的飛速發(fā)展,信息化已經(jīng)成為了現(xiàn)代酒店管理的基石。在這個(gè)信息時(shí)代,PMS(酒店管理系統(tǒng))作為酒店管理的一種創(chuàng)新工具,為酒店的日常運(yùn)營和管理提供了便利。在過去的工作中,我有幸接觸到了PMS,并體驗(yàn)了它給酒店管理帶來的巨大優(yōu)勢。下面將從酒店運(yùn)營、客戶服務(wù)、員工管理、市場營銷和數(shù)據(jù)分析五個(gè)方面,分享一下我的心得體會。
    正文段一:酒店運(yùn)營(250字左右)
    PMS作為酒店管理的重要工具,大大提升了酒店的運(yùn)營效率。通過PMS,酒店可以實(shí)現(xiàn)客房預(yù)訂、入住登記、服務(wù)管理、賬務(wù)結(jié)算等多個(gè)環(huán)節(jié)的自動(dòng)化,避免了傳統(tǒng)方式的繁瑣操作。此外,PMS還能夠?qū)频甑目头?、會議室等資源進(jìn)行智能調(diào)度,最大程度地提升資源利用率。這樣,酒店的運(yùn)營效率將會明顯提升,同時(shí)也能夠?yàn)榭腿颂峁└颖憬莞咝У姆?wù)體驗(yàn)。
    正文段二:客戶服務(wù)(250字左右)
    客戶服務(wù)一直是酒店管理中的關(guān)鍵環(huán)節(jié),而PMS通過提供客戶信息的集中管理,有效促進(jìn)了客戶服務(wù)的質(zhì)量和效率的提升。在客戶入住時(shí),通過PMS可以快速獲取客人的個(gè)人喜好、服務(wù)偏好等信息,從而根據(jù)客戶需求提供個(gè)性化的服務(wù),并提前制定服務(wù)計(jì)劃。通過這種方式,酒店能夠滿足客戶的多樣化需求,提高客戶滿意度,同時(shí)也能夠?yàn)榫频陰砀嗟幕仡^客和口碑宣傳。
    正文段三:員工管理(250字左右)
    PMS作為酒店管理的一種工具,還能夠極大地簡化員工管理的流程。員工可以通過PMS進(jìn)行排班、簽到、考勤等操作,同時(shí)上級管理者也可以通過PMS實(shí)時(shí)監(jiān)控員工的工作狀態(tài)。這樣不僅提高了員工管理的效率,也減少了管理者的工作量,使得酒店人力資源的分配更加合理和高效。
    正文段四:市場營銷(250字左右)
    PMS不僅在酒店運(yùn)營中發(fā)揮作用,同樣對于市場營銷也起到了重要的推動(dòng)作用。通過PMS,酒店可以方便地對房間進(jìn)行管理,隨時(shí)進(jìn)行房價(jià)調(diào)整和優(yōu)惠活動(dòng)的發(fā)布,以及根據(jù)市場需求制定靈活的銷售策略。此外,PMS還能夠幫助酒店進(jìn)行市場分析和競爭對手的監(jiān)測,為酒店提供決策支持和市場洞察。
    結(jié)尾段(150字左右):
    經(jīng)過我的親身體驗(yàn),我深切感受到PMS在酒店管理中所帶來的巨大優(yōu)勢。它不僅提高了酒店的運(yùn)營效率,優(yōu)化了客戶服務(wù)質(zhì)量,簡化了員工管理,加強(qiáng)了市場營銷,還幫助酒店實(shí)現(xiàn)了精細(xì)化管理??梢灶A(yù)見,隨著科技的不斷發(fā)展,PMS將會在酒店行業(yè)中發(fā)揮越來越重要的作用。酒店管理者應(yīng)該緊跟時(shí)代潮流,積極利用PMS來提升酒店的競爭力,創(chuàng)造更加出色的運(yùn)營業(yè)績。
    酒店體會心得體會篇十一
    酒店是人們旅行、度假時(shí)必不可少的一部分,它承載著旅客的期望和對服務(wù)的需求。我曾在多家酒店入住過,雖然每家酒店的環(huán)境和設(shè)施不盡相同,但是我的體會都有著共同點(diǎn)——服務(wù)。這篇論文將從服務(wù)水平角度探討不同酒店的體會心得。
    第二段:講述一家豪華酒店的經(jīng)歷
    我曾入住過一家五星級豪華酒店,酒店環(huán)境優(yōu)美,設(shè)施齊全。但是,令我印象深刻的并不是這些。我覺得引起我的關(guān)注的是該酒店的服務(wù)水平。從入住到退房,該酒店的服務(wù)一直都是無微不至的。除了基本的早餐服務(wù)、床鋪清潔等服務(wù)外,它還提供了許多諸如游泳池、健身房等所需設(shè)施。而且,酒店員工都很熱情,對每一個(gè)問題都給于貼心的幫助。
    第三段:講述一家中檔酒店的經(jīng)歷
    相對于豪華酒店,我經(jīng)歷了一家中檔酒店,它的設(shè)施和服務(wù)水平并不盡如人意。雖然酒店設(shè)有餐廳和游泳池,但我并不覺得它們的服務(wù)很優(yōu)秀。酒店的設(shè)施雖然齊全,但其維護(hù)和衛(wèi)生并不令人滿意,并且酒店工作人員的態(tài)度并不很友好。
    第四段:如何衡量一個(gè)酒店的服務(wù)水平
    在我的旅行經(jīng)歷中,我贏得了一些關(guān)于衡量酒店服務(wù)水平的經(jīng)驗(yàn)。首先,酒店的服務(wù)質(zhì)量應(yīng)始終如一,無論是豪華酒店還是中檔酒店,服務(wù)質(zhì)量是貫穿一個(gè)酒店的紐帶。其次,酒店要能夠滿足旅客的需求。是否有游泳池、健身房等,以及早餐、互聯(lián)網(wǎng)連接等方面的優(yōu)質(zhì)服務(wù)等。最后,酒店員工的態(tài)度和服務(wù)水平是關(guān)鍵。他們的態(tài)度和效率直接與旅客的舒適度有關(guān)。
    第五段:總結(jié)
    綜上所述,不同酒店的服務(wù)水平與其它方面有著直接的聯(lián)系。一個(gè)酒店的服務(wù)質(zhì)量和員工服務(wù)態(tài)度是應(yīng)引起旅客關(guān)注的重點(diǎn)。旅行的過程就是與人交往的過程,好的服務(wù)是可以讓旅行更加愉悅的,也可以讓旅行過程變得無價(jià)值。因此,衡量一個(gè)酒店的服務(wù)質(zhì)量是非常重要的,它將直接關(guān)系到旅客對酒店的評價(jià)。
    酒店體會心得體會篇十二
    酒店作為旅行時(shí)的最佳選擇之一,給人們帶來了舒適和便利,同時(shí)也成為了休閑度假的理想場所。作為經(jīng)常出差和旅行的我來說,我有幸入住過許多酒店,并從中獲得了一些寶貴的體驗(yàn)和心得。下面我將從酒店的服務(wù)、設(shè)施、環(huán)境、員工和感受方面,給大家分享我對酒店的感受和體會。
    第一段:關(guān)于酒店的服務(wù)
    在我所住過的酒店中,好的服務(wù)是我最為重視的一點(diǎn)。一家好的酒店應(yīng)該提供周到而專業(yè)的服務(wù),無論是前臺的接待員還是客房服務(wù)員,他們都應(yīng)該保持微笑和熱情,并盡力滿足住客的需求。一個(gè)友善高效的服務(wù)團(tuán)隊(duì)可以讓住客感到賓至如歸,給人一種家的溫暖。
    第二段:關(guān)于酒店的設(shè)施
    一家好的酒店應(yīng)該提供齊全且現(xiàn)代的設(shè)施,以提供給客人一個(gè)舒適便利的環(huán)境。無論是高速互聯(lián)網(wǎng)還是健身房、游泳池,這些設(shè)施都應(yīng)該完善,并且方便客人使用。此外,房間內(nèi)的設(shè)施也是重要的考量因素。一張舒適的床和干凈整潔的浴室,都能給人帶來舒適和放松的感覺。
    第三段:關(guān)于酒店的環(huán)境
    一個(gè)好的酒店應(yīng)該擁有優(yōu)美宜人的環(huán)境,既可以提供寧靜的休息,也可以讓客人欣賞到美麗的風(fēng)景。一家酒店的環(huán)境應(yīng)該優(yōu)雅而整潔,綠化植被應(yīng)該被精心布置和維護(hù),創(chuàng)造出一個(gè)宜人的環(huán)境。在這樣的環(huán)境下,客人可以盡情享受大自然的美景,放松身心。
    第四段:關(guān)于酒店的員工
    一家好的酒店的員工是至關(guān)重要的。他們應(yīng)該熱情友好、專業(yè)并有耐心的。他們需要傳遞出酒店的文化和價(jià)值觀,以提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。一個(gè)團(tuán)隊(duì)的團(tuán)結(jié)和協(xié)作,對于酒店的發(fā)展來說是非常重要的。 員工們的專業(yè)素質(zhì)和服務(wù)態(tài)度,直接影響到客人對酒店的印象和體驗(yàn)。
    第五段:關(guān)于酒店的感受
    每一家酒店都有其獨(dú)特的氛圍和特點(diǎn),不同的酒店給我的感受也各有不同。但總的來說,我入住酒店的體驗(yàn)給了我很多美好回憶。在舒適的房間中,我可以盡情地放松自己,遠(yuǎn)離繁忙和壓力,讓心靈得到充實(shí)和凈化。與此同時(shí),我也能夠享受到美味的飲食和便利的服務(wù),使我的旅行更加愉快和輕松。
    總結(jié):
    綜上所述,酒店作為旅行時(shí)的主要住宿選擇,為人們提供了許多的便利和享受。好的酒店應(yīng)該提供周到而專業(yè)的服務(wù),現(xiàn)代和便利的設(shè)施,優(yōu)美和宜人的環(huán)境,親切而專業(yè)的員工。我相信,通過不斷的努力和提高,每一家酒店都可以給客人提供一個(gè)難忘且愉快的體驗(yàn)。無論是商務(wù)旅行還是休閑度假,一個(gè)舒適和溫馨的酒店都會成為旅途中的美好回憶。
    酒店體會心得體會篇十三
    酒店體驗(yàn)心得體會是每個(gè)人常常會有的,無論是出差還是旅游都需要入住酒店。在酒店的過程中不能不說是一種酒店體驗(yàn),最終留下來的是客人對這個(gè)酒店的總體評價(jià),這種評價(jià)也是顧客對該酒店品牌的直接反饋。最近我去了一家新開業(yè)的酒店,現(xiàn)在我將分享我的體驗(yàn)和感受。
    第一段:酒店設(shè)施的體驗(yàn)。
    進(jìn)入酒店的大堂,讓我驚嘆不已。酒店的裝修十分豪華,這個(gè)豪華裝修無處不在,甚至到每個(gè)房間的細(xì)節(jié)設(shè)計(jì)都十分恰當(dāng)。而且衛(wèi)生也非常好,我完全可以感受到酒店投入了巨大的精力來確保它的設(shè)施得到當(dāng)前市場最佳的質(zhì)量。酒店走廊的地板非常平整,整個(gè)走廊區(qū)域也很干凈整齊。酒店內(nèi)超過10個(gè)可供選擇的餐廳或咖啡廳,可謂是吃飯的絕佳選擇,同時(shí)酒店內(nèi)的娛樂設(shè)施更是讓我愛不釋手,氣氛確實(shí)令人舒適愉悅。
    第二段:員工服務(wù)的感受。
    總體而言酒店員工具有非常高的素質(zhì)和服務(wù)態(tài)度,超出了我對這種普通城市酒店應(yīng)有的期望。我們被迎進(jìn)房間的時(shí)候,服務(wù)員非常熱情友好。他們非??犊慕榻B了房間內(nèi)的設(shè)施以及如何使用這些設(shè)施。我們在酒店施用了房間服務(wù),司機(jī)和清潔人員都對我們非常禮貌。在我們需要進(jìn)行結(jié)賬時(shí),前臺工作人員也做得非常好,流程非常有條不紊,讓人感覺非常方便。
    第三段:酒店的地理位置。
    酒店的地理位置優(yōu)越,它坐落在一個(gè)非常好的地理位置,這使我能夠方便地前往該地區(qū)的各個(gè)景點(diǎn)。酒店離市中心很近,交通便利。從酒店步行的話大概10分鐘就能到地鐵站了。周圍有各種各樣的餐館、酒吧和購物中心,讓你升華沉淀過后還能在周邊環(huán)境中體驗(yàn)生活的多彩。
    第四段:酒店價(jià)格的感受。
    我認(rèn)為該酒店投資和維護(hù)方面都很出色,從整個(gè)酒店的裝修、員工服務(wù)以及地理位置都非常棒。我的主要問題是該酒店價(jià)格有些高昂。如果你對保持在有限的預(yù)算以內(nèi)感興趣的話,這個(gè)酒店可能并不是你的選擇——但如果你有更多的資金可以支配的話,該酒店會是非常好的選擇。
    第五段:總結(jié)。
    無論是商務(wù)旅客或是度假游客,該酒店都提供了各種各樣的設(shè)施,無論是在房間還是酒店里的設(shè)施和服務(wù)都非常好??傊@個(gè)酒店體驗(yàn)非常棒,難怪很多人對它虎視眈眈。酒店的地理位置和員工服務(wù)都讓我對酒店印象深刻。當(dāng)然它有些昂貴可能會讓人望而卻步。如果你有更多的資金可以支配,然后為了你自己的旅游或商務(wù),這個(gè)酒店將是非常好的選擇。
    酒店體會心得體會篇十四
    酒店行業(yè)是一個(gè)充滿挑戰(zhàn)和機(jī)遇的行業(yè),而在酒店行業(yè)中,作為酒店P(guān)A的角色則更是承擔(dān)著重要的職責(zé)和使命。作為一名酒店P(guān),我有幸能夠親身經(jīng)歷并體驗(yàn)到這個(gè)職業(yè)的魅力和活力。在這個(gè)行業(yè)中,我領(lǐng)悟到了許多寶貴的心得,下面就我所體會到的角度給大家分享一些酒店P(guān)A工作的心得體會。
    首先,作為一名酒店P(guān)A,我深刻體會到了“服務(wù)至上”的重要性。酒店行業(yè)的本質(zhì)就是以服務(wù)為基石的,作為酒店P(guān)A,我們的職責(zé)就是要為每一位客人提供最完美的服務(wù)。無論是接待客人、處理客人的投訴、安排行程等等,我們都要全力以赴,以最親切、專業(yè)的態(tài)度對待每一位客人。在與客人的互動(dòng)中,我深刻認(rèn)識到了“服務(wù)至上”的價(jià)值,只有真心實(shí)意地為客人著想,才能贏得客人的信任和滿意。
    其次,作為酒店P(guān)A,我們要注重團(tuán)隊(duì)合作和溝通的重要性。酒店P(guān)A工作涉及到很多環(huán)節(jié)和部門,需要與前臺、客房部、餐飲部等多個(gè)部門的同事進(jìn)行緊密合作。在與同事的合作過程中,我深有體會到了團(tuán)隊(duì)合作的力量。只有通過團(tuán)隊(duì)的努力和緊密的協(xié)作,才能做到分工明確、高效執(zhí)行,為客人提供更好的服務(wù)。與此同時(shí),作為酒店P(guān)A,我們還要注重與客人的溝通。通過與客人的及時(shí)、準(zhǔn)確的溝通,我們可以更好地了解客人的需求和要求,為客人提供更貼心、個(gè)性化的服務(wù)。
    另外,酒店P(guān)A工作也教會了我如何應(yīng)對壓力和處理緊急情況。酒店行業(yè)的工作特點(diǎn)就是瞬息萬變,時(shí)刻都有可能出現(xiàn)突發(fā)情況。作為酒店P(guān)A,我們需要學(xué)會如何在緊張的情況下保持冷靜,迅速做出正確的決策。面對客人的投訴、臨時(shí)變動(dòng)的行程安排等情況,我們需要以積極的心態(tài)和高效的工作方式,去尋找最佳解決方案。這不僅要求我們具備一定的業(yè)務(wù)能力,還要求我們具備高度的責(zé)任心和應(yīng)變能力。
    此外,作為酒店P(guān)A,我們要不斷學(xué)習(xí)和提高自己的綜合素質(zhì)。酒店行業(yè)是一個(gè)充滿競爭的行業(yè),只有不斷學(xué)習(xí)和提升自己的能力,才能夠在這個(gè)行業(yè)中立于不敗之地。作為一名酒店P(guān)A,我們要不斷學(xué)習(xí)新知識、新技能,不斷提高自己的服務(wù)水平和專業(yè)素質(zhì)。要想在酒店行業(yè)中脫穎而出,我們必須具備良好的溝通能力、團(tuán)隊(duì)合作能力、領(lǐng)導(dǎo)能力等多方面的素質(zhì)。只有不斷學(xué)習(xí)和提高自己的能力,才能在激烈的市場競爭中立于不敗之地。
    總之,酒店P(guān)A工作是一項(xiàng)充滿挑戰(zhàn)和機(jī)遇的工作。通過這段時(shí)間的工作經(jīng)歷,我深刻體會到了作為酒店P(guān)A的重要性和使命感。作為一名酒店P(guān)A,我們要以“服務(wù)至上”的理念為導(dǎo)向,注重團(tuán)隊(duì)合作和溝通,善于應(yīng)對壓力和處理緊急情況,不斷學(xué)習(xí)和提高自己的能力。只有這樣,才能在這個(gè)競爭激烈的行業(yè)中脫穎而出,取得成功。酒店P(guān)A的工作讓我受益匪淺,讓我更加深入地了解了這個(gè)行業(yè),也讓我對自己的職業(yè)規(guī)劃有了更明確的方向。我將繼續(xù)努力,不斷提高自己的能力和素質(zhì),成為一名更出色的酒店P(guān)A。
    酒店體會心得體會篇十五
    大酒店是現(xiàn)代社會發(fā)展的產(chǎn)物,它代表了高品質(zhì)的服務(wù)和舒適的入住體驗(yàn)。在過去的幾年里,我有幸入住了多家大酒店,這些經(jīng)歷給了我深刻的體會和感悟。下面我將分享一些我在大酒店中的心得和體會。
    第二段:舒適和便利的設(shè)施
    大酒店的舒適和便利設(shè)施是我印象深刻的一點(diǎn)。無論是寬敞明亮的客房,還是豪華的浴室,都給人一種賓至如歸的感覺。床品的舒適度也是大酒店的一大特點(diǎn),軟硬適中的床墊和親膚般柔軟的床單,讓人倍感舒適和放松。此外,大酒店還提供了一系列便民設(shè)施,如高速網(wǎng)絡(luò)、咖啡機(jī)和迷你吧等,讓客人在享受奢華的同時(shí)也能感受到便利和效率。
    第三段:周到細(xì)致的服務(wù)
    大酒店的服務(wù)是我最為稱贊的一點(diǎn)。從我抵達(dá)酒店的那一刻起,酒店員工便以親切的笑容和熱情的態(tài)度歡迎我,為我提供了全方位的幫助和服務(wù)。無論是前臺接待、行李搬運(yùn)還是客房清潔,酒店員工都以周到細(xì)致的服務(wù)讓我感到賓至如歸。他們總是能從細(xì)微的細(xì)節(jié)中察覺到客人的需求,并及時(shí)采取行動(dòng)。這種精湛的服務(wù)使我倍感溫暖和滿意。
    第四段:豐富多樣的餐飲和娛樂選擇
    大酒店不僅提供高品質(zhì)的住宿服務(wù),還擁有豐富多樣的餐飲和娛樂選擇。我在大酒店中品嘗過各種美味佳肴,無論是本地特色菜還是國際美食,都讓人胃口大開。而且,大酒店還設(shè)有各種娛樂設(shè)施,如健身房、游泳池和SPA中心等,讓我在放松身心的同時(shí)也能盡情享受休閑娛樂。
    第五段:大酒店的價(jià)值與意義
    大酒店不僅僅是提供住宿和服務(wù)的場所,它還代表著奢華、品質(zhì)和尊貴。入住大酒店不僅給人帶來舒適和享受,更重要的是為人們創(chuàng)造了一個(gè)可以放松身心、疏解壓力的獨(dú)特空間。大酒店的高品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)和卓越服務(wù)理念成為其他類型酒店追求的目標(biāo),也推動(dòng)了整個(gè)旅游和酒店行業(yè)的發(fā)展。因此,我們應(yīng)該珍惜大酒店所提供的一切,同時(shí)也要向大酒店學(xué)習(xí),不斷提升自己的服務(wù)質(zhì)量。
    總結(jié):
    大酒店給我?guī)砹耸孢m、便利、周到和滿意的入住體驗(yàn)。它的高品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)和卓越服務(wù)給我留下了深刻的印象。大酒店不僅僅是一個(gè)旅游住宿場所,更是一種生活態(tài)度和人生追求。在未來的旅行中,我會繼續(xù)選擇大酒店,享受它帶給我的奢華與品質(zhì)。同時(shí),我也會在自己的工作生活中向大酒店學(xué)習(xí),提供更優(yōu)質(zhì)的服務(wù),讓每一位顧客都感受到賓至如歸的溫暖與滿意。
    酒店體會心得體會篇十六
    酒店作為一種商業(yè)形態(tài),已經(jīng)成為人們出行時(shí)的不可或缺的一部分。作為一個(gè)旅游行業(yè)從業(yè)者,我不僅曾經(jīng)在酒店工作過,還有很多次作為客人入住過各種類型的酒店。通過這些經(jīng)歷,我深深體會到了酒店的重要性,同時(shí)也積累了一些對于做好酒店工作的心得體會。
    首先,印象很重要。一個(gè)好的酒店應(yīng)該給客人一個(gè)良好的第一印象。這就要求酒店員工在接待客人時(shí)要熱情友好、面帶微笑。在我的工作經(jīng)歷中,我發(fā)現(xiàn)只要面帶微笑并側(cè)身與客人說話,客人就會感受到員工的真誠和尊重。同時(shí),酒店的前廳和大堂裝修也要給人一種舒適感和豪華感。色彩搭配和燈光效果的合理運(yùn)用,可以很好地提升酒店的整體形象。
    其次,細(xì)節(jié)決定成敗。酒店的經(jīng)營要靠細(xì)節(jié)來支撐,通過細(xì)節(jié)來獲得客人的認(rèn)可和好評??头康那鍧嵍仁蔷频攴?wù)質(zhì)量的重要指標(biāo)之一。每位員工都應(yīng)該時(shí)刻保持房間的整潔,衛(wèi)生間要保持干凈,床單被套要及時(shí)更換。另外,客人在用餐過程中也會注意餐桌的干凈程度和餐具的清潔度。酒店員工應(yīng)該定期清潔和消毒餐桌和餐具。通過細(xì)心的服務(wù)和精心的清潔工作,酒店能夠贏得客人的稱贊和再次光顧。
    第三,提供便捷的服務(wù)。酒店作為一個(gè)提供住宿服務(wù)的場所,應(yīng)該時(shí)刻關(guān)注客人的需求,提供便捷的服務(wù)。酒店應(yīng)該配備專業(yè)的大堂服務(wù)人員,能夠及時(shí)、準(zhǔn)確地提供所需的信息和幫助。除此之外,酒店還應(yīng)該提供一些額外的便利設(shè)施,比如旅行箱寄存、叫車服務(wù)、洗衣服務(wù)等等,以滿足客人的各種需求??腿藢τ诰频攴?wù)的滿意度是決定酒店未來發(fā)展的重要因素之一。
    第四,培養(yǎng)員工的專業(yè)素質(zhì)。酒店服務(wù)業(yè)是一個(gè)高度依賴人力資源的行業(yè),員工的素質(zhì)直接影響著酒店的服務(wù)質(zhì)量和形象。酒店經(jīng)營者應(yīng)該重視員工的培訓(xùn)和提高,使員工具備一定的專業(yè)知識和服務(wù)技能。通過建立完善的培訓(xùn)體系,員工能夠不斷提升自己的工作能力和專業(yè)素養(yǎng),為客人提供更加優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。同時(shí),酒店還可以通過激勵(lì)制度和晉升機(jī)制,激勵(lì)員工提高工作積極性和服務(wù)質(zhì)量。
    最后,通過創(chuàng)新提升服務(wù)品質(zhì)。酒店服務(wù)行業(yè)競爭激烈,唯有不斷創(chuàng)新才能在激烈的市場競爭中立于不敗之地。酒店應(yīng)該關(guān)注客人的需求和喜好,通過創(chuàng)新的方式設(shè)計(jì)和提供服務(wù),以提升客人的滿意度。例如,酒店可以引入智能化技術(shù),提供更加便捷的入住和退房服務(wù);酒店還可以推出一些創(chuàng)新的客房設(shè)計(jì),給客人帶來不一樣的入住體驗(yàn)。通過創(chuàng)新,酒店能夠與眾不同,吸引更多的客人。
    總之,作為旅游行業(yè)的重要組成部分,酒店在提供住宿服務(wù)的同時(shí),也承擔(dān)著提升客人滿意度和保持良好形象的責(zé)任。通過重視印象、細(xì)節(jié)、便捷服務(wù),培養(yǎng)員工的專業(yè)素質(zhì),以及通過創(chuàng)新提升服務(wù)品質(zhì),酒店能夠?yàn)榭腿颂峁└玫娜胱◇w驗(yàn),同時(shí)也能夠在競爭激烈的市場中脫穎而出。這些心得體會對于我個(gè)人在酒店行業(yè)的發(fā)展以及酒店提升服務(wù)質(zhì)量都有著重要的指導(dǎo)意義。
    酒店體會心得體會篇十七
    近年來,隨著旅游業(yè)的快速發(fā)展,酒店業(yè)成為國內(nèi)經(jīng)濟(jì)的重要支柱產(chǎn)業(yè)之一。在我的多次旅行中,我也有幸入住了不少酒店,無論是高檔豪華的五星級酒店,還是經(jīng)濟(jì)實(shí)惠的三星級酒店,每一次的入住都給我留下了深刻的印象。通過這些經(jīng)歷,我深深體會到了酒店的重要性以及對于游客的服務(wù)至關(guān)重要。以下是我對于酒店的一些心得體會。
    首先,一個(gè)好的酒店應(yīng)該注重細(xì)節(jié)。在我入住的多家酒店中,我發(fā)現(xiàn)優(yōu)質(zhì)服務(wù)往往體現(xiàn)在細(xì)節(jié)上。比如,酒店前臺接待人員的禮貌和陽光笑容,總給人一種賓至如歸的感覺;房間里整潔干凈的床品和用品,能夠讓客人放松身心;酒店提供的各種設(shè)施設(shè)備的方便性和質(zhì)量也是客人非??粗氐摹R粋€(gè)好的酒店,不僅僅是提供舒適的環(huán)境,更要注重每個(gè)細(xì)節(jié)的完美,從而提高客人的入住體驗(yàn)。
    其次,酒店的服務(wù)質(zhì)量非常重要。 我曾入住過一家五星級酒店,從到達(dá)酒店一直到離開,無論是酒店服務(wù)人員的服務(wù)態(tài)度還是效率,都給了我很大的滿意度。例如,當(dāng)我找不到房間的時(shí)候,酒店服務(wù)員主動(dòng)帶領(lǐng)我去房間,并向我詳細(xì)介紹房間設(shè)備和周邊環(huán)境;每天清晨的叫醒服務(wù),以及酒店提供的24小時(shí)客房服務(wù)等,都充分展現(xiàn)了酒店服務(wù)的質(zhì)量和周到細(xì)致。優(yōu)質(zhì)的服務(wù)質(zhì)量能夠讓客人感受到酒店的誠意和關(guān)懷,從而使客人對酒店留下深刻的印象,增加回頭率。
    再次,酒店的安全與衛(wèi)生是保障客人舒適心情的基礎(chǔ)。作為一個(gè)住客,我最重要的要求之一就是酒店的安全與衛(wèi)生。一次我入住的酒店,房間內(nèi)發(fā)現(xiàn)有排水管堵塞的情況,立即向前臺報(bào)告,酒店方立刻派人維修,并給我更換了房間。這樣的及時(shí)處理讓我對酒店的衛(wèi)生管理有了更高的評價(jià)。此外,酒店也要注意保護(hù)客人的隱私權(quán),保證客房的安全設(shè)施完善,如門鎖、防盜門等,讓客人在酒店住宿期間感到安心,才能真正做到“家外之家”。
    最后,酒店的位置和周邊環(huán)境對客人的吸引也非常重要。一個(gè)好的酒店應(yīng)當(dāng)坐落在交通便利、環(huán)境優(yōu)美的地方,方便客人出行和觀光。我記得入住過一家位于海邊的酒店,每天早上推開窗戶就能看到無垠的大海和金色的沙灘,這種寧靜和美麗的環(huán)境給我?guī)砹藷o限的愉悅。此外,酒店周邊的設(shè)施和便利條件也是客人選擇酒店的重要因素,例如購物中心、景點(diǎn)以及交通樞紐等。只有將酒店與周邊環(huán)境相結(jié)合,才能打造一個(gè)完美的住宿體驗(yàn)。
    總之,一個(gè)好的酒店應(yīng)該注重細(xì)節(jié),提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù),保障客人的安全與衛(wèi)生,并與周邊環(huán)境相結(jié)合。這些方面的綜合考慮,才能真正讓客人滿意,并成為客人推薦的住宿選擇。希望未來的酒店業(yè)能夠在這些方面不斷努力,為更多的游客提供更好的服務(wù)與體驗(yàn)。