實用第一次去飯店打工心得范文(14篇)

字號:

    學會自律和自我管理,才能更好地規(guī)劃自己的未來。如何培養(yǎng)財商,合理規(guī)劃理財是人們追求財富的關鍵。請大家參考以下的總結范文,或許能提供一些思路和靈感。
    第一次去飯店打工心得篇一
    要有自信心:與金錢、勢力、出身背景相比,自信是最重要的東西,自信能幫助人排除各種障礙、克服各種困難,相信自己是秀的。
    責任:就是以公司利益為重,對自己的`工作崗位負責;就是為客人負責,給客人提供優(yōu)質的出品與服務;就是敬無在,即使沒有人監(jiān)督你,你也會認真地做好工作,這就是責任的表現。
    平常心面對工作中的不公平:在工作中沒有絕對的公平,位在努力者面前,機會總是均等的。沒有一定的挫折承受能力,今后如何能挑起大梁。
    團隊:發(fā)揮團隊精神是企業(yè)一致的追求,餐飲企業(yè)的工作由多種分工組成,非常需要團隊成員的配合。具有團隊精神、善于合作的員工和企業(yè)都更成功。
    這次的兼職給我的體會非常的深刻,我覺得我們做每一件事情都是,每天進步一點點:積沙成塔、積少成多,很多成功者就是積累一點點小而成大器的。每天創(chuàng)新一點點,是在走向;每天多做一點點,是在走向豐收;每天進步一點點是在走向成功。
    第一次去飯店打工心得篇二
    在城市的繁華中,我找到了一處安靜的角落,這里有一家小小的飯店,燈火昏黃,飯香撲鼻。飯店不大,但五臟俱全,店主是個淳樸熱情的大姐,店里的菜式種類繁多,每一道都讓我垂涎欲滴。而我,就在這個溫馨的小店里,度過了我的暑假打工生活。
    在飯店工作的日子里,我開始了從學生到員工的轉變。每天清晨,我會在五點鐘起床,準備早餐,然后開始打掃衛(wèi)生,整理桌椅。雖然這些工作瑣碎而辛苦,但我從未抱怨,因為我知道,每一個整潔的桌子,每一個美味的早餐,都是給客人的最好的見面禮。
    在飯店工作的經歷讓我體驗到了生活的艱辛,但也讓我收獲了無數的感動和溫暖。客人的一個微笑,一句感謝的話,都讓我感到無比的滿足和幸福。我明白了,工作的意義不僅在于獲得收入,更在于對社會的貢獻,對人的尊重和關愛。
    在這個過程中,我也發(fā)現了自己的改變。我變得更加獨立,更加勇敢。我學會了承擔,學會了付出,也學會了感恩。我明白了,生活就像這飯店里的每一道菜,雖然有苦有甜,但只有品嘗過,才能真正理解它的價值。
    在這個小小的飯店里,我找到了我的價值,找到了我的方向。我明白了,生活就是一場旅行,我們都是旅行者,用自己的腳步去探索這個世界,去體驗生活的美好。而飯店工作,就是這場旅行中,我收獲的一份獨特的體驗。
    這就是我在飯店打工的心得體會。這段經歷讓我收獲了成長,也讓我更加熱愛生活。我期待未來,帶著這份收獲,繼續(xù)前行,去探索,去體驗,去創(chuàng)造屬于我自己的美好生活。
    第一次去飯店打工心得篇三
    打工飯店對我來說是一次寶貴的經歷。在這里,我學到了很多關于團隊合作、應對挑戰(zhàn)和提供優(yōu)質服務的技巧。該經歷不僅擴展了我的知識和技能,還培養(yǎng)了我的責任心和溝通能力。在接下來的文章中,我將分享我在打工飯店中的心得體會。
    第二段:團隊合作的重要性
    在打工飯店的日子里,我深刻體會到團隊合作的重要性。在飯店的繁忙時段,整個團隊需要緊密協作才能保證高效率的工作。在這個過程中,我學會了相互支持、理解和合作,以便在高壓的工作環(huán)境下更好地完成任務。同時,與同事的互動也讓我體會到每個人的角色都是至關重要的,不能有任何一個環(huán)節(jié)出現疏漏。
    第三段:應對挑戰(zhàn)的能力
    在打工飯店中,我經歷了很多挑戰(zhàn),這些挑戰(zhàn)讓我變得更加堅韌和勇敢。有時候,客人的要求十分苛刻,這要求我不僅要以專業(yè)的素質去應對,還要學會冷靜和沉著地處理問題。在面對挑戰(zhàn)時,我學會了主動思考解決方案,并及時與同事和管理層溝通,以確保問題得到妥善處理。通過應對各種挑戰(zhàn),我積累了寶貴的經驗,擁有了成長。
    第四段:提供優(yōu)質服務的重要性
    在打工飯店的經歷中,我深刻認識到提供優(yōu)質服務的重要性。顧客是飯店的生命線,他們的滿意度和口碑直接影響飯店的運營。因此,我始終努力以真誠的微笑和熱情的態(tài)度對待每一位顧客,盡力滿足他們的需求。不論是面對挑剔的顧客還是突發(fā)的狀況,我都會努力為他們提供最好的服務。通過這樣的努力,我找到了快樂和滿足感,同時也得到了許多顧客的贊賞和感謝。
    第五段:心得體會與成長
    通過在打工飯店的經歷,我收獲了很多。首先,我學會了團隊合作的重要性,明白了集體的力量是無窮的。其次,我拓寬了自己的視野,知道了如何應對挑戰(zhàn)和壓力。最重要的是,我理解到提供優(yōu)質服務的重要性,獲得了自我價值的認可和成就感。這些心得體會不僅讓我在工作中有所進步,也對我的人生產生了積極影響。我相信,這段寶貴的經驗將會繼續(xù)影響和指導我的未來發(fā)展。
    總結:
    在打工飯店的經歷中,我學到了團隊合作、應對挑戰(zhàn)和提供優(yōu)質服務的重要性。這段經歷不僅讓我積累了寶貴的經驗和技能,還讓我在心理層面有了成長。通過團隊合作,我學會了相互支持和合作,以實現高效率的工作。應對挑戰(zhàn)讓我變得更加堅韌和勇敢,同時也培養(yǎng)了我的解決問題的能力。提供優(yōu)質服務的經驗讓我明白,快樂和滿足來自于對他人的付出和幫助。通過這次打工飯店的經歷,我獲得了寶貴的心得體會和成長,為自己的未來奠定了堅實的基礎。
    第一次去飯店打工心得篇四
    “長大是很快的事情”,及時在來到了大學我仍然感到自己有很多不夠成熟的地方。但此次,僅僅只是經過了在社會一角的`努力工作后,我卻在思想上發(fā)生了巨大的改變!
    此次在xx飯店打工的社會實踐讓我經歷了很多不曾體會的事情。如今的我對于生活和社會有了全新的認識和感覺。相信這會給我今后的人生道路也帶來許多的改變。
    此次走出校園的社會實踐讓我遇上了很多人很多事,這些都讓我對社會的環(huán)境認識漸漸變得完善起來?;仡欉@段時間,尤其是在于自己公司地點的領導和同事們的更為密切。從和xx飯店的大家的接觸中,我體會到了在團隊之間的溫暖,已經對于工作的規(guī)則和要求。這些對我都是非常陌生的感受。
    先來說說工作的環(huán)境吧,作為一名臨時的員工,我并沒有什么特別的固定崗位,幾乎在工作時間里有什么做什么,因此在飯店的各個區(qū)域都有我的身影。但在工作中,無論是洗菜洗盤子還是為客人上菜,在這些工作中并沒有能稱得上是簡單的工作。無論是什么工作,總會有自己的要求和規(guī)定。就像打掃時要求干凈清潔、上菜時要求有禮又及時,僅僅是一個飯店中的各個基礎崗位都有各種各樣的要求,更別說其我還不了解的崗位,想必會比現在更加復雜和困難。
    但同時,面對這些困難的時候我也并不是一個人!在我身邊的領導和同事們都對我這個新人非常的熱情!身邊的前輩們雖然年紀并不大我多少,但在工作的經驗上卻是十分豐富的,而且他們都非常照顧我這個后輩,總是交給我一些工作的技巧和方法,幫助我有效的完成自己的工作。更好的體驗到團隊的熱情!
    此次在社會的打工經歷,讓我對原本陌生的社會有了全新的認識。盡管在社會中還有很多我不了解的事情,但在我進行社會實踐的這一路上,卻受到了很多人的幫助,這讓社會在我的感覺中也不再那么可怕和陌生了!但同樣,在工作中的辛苦體驗也教會了我社會的工作生活的并不輕松的道理。
    為此,在今后的大學生活中,我會更加積極的督促自己,在學習和生活中多多的鍛煉自己,為自己今后正式走入社會的環(huán)境做好準備!相信當我再次進入社會的時候,一定能收獲比現在更多的體會!
    這次暑假,我利用了這兩個月進行實踐了,在這次實踐當中,我體會到了生活的辛酸,也體會到了知識的力量。所以在這次實踐結束之后,我想就此談談此次打工的一些所感所想。
    這次在打工的過程中,我認識到了在社會上生存是比我們想象中更難的。有很多事情我們都無法去掌控,也沒有那個能力去解決。所以只有不斷的積累經驗,我們才有可能真的去成長,真的成為一個大人。這一次實踐確實告訴了我很多的道理,也讓我逐漸明白了作為一名新時代的青年,我應該具備怎樣的素質,這些都是我今后在學習當中也要去思考的問題。
    和幾個同學一起,我們進入了一家飯店做服務員,一開始我也是和大家一起做服務員的工作,到時候來飯店的一個前臺走了,加上他們知道我做過收銀工作,所以讓我去做前臺了。這兩個崗位的經歷,也讓我清楚了自己的能力。在做服務員的時候,我的優(yōu)點是熱情開朗,對待顧客態(tài)度很好,并且做事細心周全,很少出現一些服務不周的問題,顧客對我也是表示肯定的。
    后來在做前臺的時候,我出現過幾點錯誤,一是在收銀的時候不夠細心,有時候總是漏掉了一些東西,然后只能從自己的工資里扣。雖然平時我比較的嚴謹,但是我發(fā)現在收銀這份工作上,是要保持絕對的警惕的。如果我有什么大的失誤,是我自己承擔不了的。
    在這兩個崗位上,我認為自己還是收獲了不少的,至少我覺得現在的我比之前更好了,這也是實踐的最終意義吧。這次在服務員這份工作上,我認識到其實自己還是很擅長去做服務工作的,這份工作首先可以鍛煉我們的心態(tài),也可以鍛煉我們應對能力,對我們的成長是非常重要的。尤其是作為一名大學生,首先就是要有這樣的覺悟,突破自己,適應社會的覺悟。
    不管什么層次的工作,體驗過了,就會明白,不管是一個什么崗位,我們所要面對的壓力,都是我們可能無法承擔的,我們唯一可以改變的,就是變得更強,讓自己有足夠的能力去抵抗這樣的難關,打敗它,然后成為一個新的自己。這次打工的經歷讓我明白了知識的重要性,想要實現自己更多的價值,首先就多去提升自己吧,好好學習,成為一個更強大的人!
    第一次去飯店打工心得篇五
    我在這里分享我的飯店打工心得體會,這份體驗發(fā)生在我在大學期間。
    飯店打工的初期,我面臨了很多的困難和挑戰(zhàn)。一開始,我對于飯店的運營模式并不了解,而且我并不適應繁忙的工作環(huán)境。然而,我并沒有放棄,我選擇去學習,去了解飯店的管理,以及如何與客人有效地溝通。我主動向老員工請教,他們也非常樂意幫助我。通過學習和實踐,我逐漸熟悉了工作流程,也慢慢適應了飯店的節(jié)奏。
    我發(fā)現在飯店打工,除了技能,耐心和毅力也是必不可少的。客人有時候會提出復雜的問題,或者需要一些個性化的服務,這時候我們需要有足夠的耐心和毅力去滿足他們的需求。同時,我也深刻理解到,飯店的服務不僅在于對食物的要求,更在于對客人的尊重和關注。每一位客人都是重要的,我們都應該盡全力提供優(yōu)質的服務。
    飯店打工的經歷也讓我學會了更多關于管理和團隊協作的知識。我明白了如何有效地分配工作,如何激勵團隊,以及如何處理團隊內部的沖突。同時,我也學會了如何與同事們協作,共同為客人提供優(yōu)質的服務。
    總的來說,飯店打工的經歷讓我收獲頗豐。我不僅提高了自己的服務技能,也提高了自己的解決問題的能力。我更加明白,無論在什么崗位,都需要有熱情,有耐心,有毅力,有團隊精神,才能做好工作。我感謝飯店的這次工作機會,它讓我更深入地了解了社會,提高了自我。
    第一次去飯店打工心得篇六
    飯店是一個充滿活力和挑戰(zhàn)的行業(yè),無論是從事服務員、廚師還是酒店管理等工作崗位,都需要具備高度的職業(yè)素養(yǎng)和全方位的能力。作為一名打工者,我有幸在一家高品質的飯店工作了一段時間,通過這段經歷,我對打工飯店有了更深刻的理解和體會。
    首先,打工飯店需要良好的人際交往能力。作為服務員,與客人的互動是工作的重要部分。每天我們要面對各式各樣的客人,如何與他們建立良好的溝通和互動關系,是我們工作中最大的挑戰(zhàn)之一。我學會了傾聽客人的需求,并且盡力滿足他們的要求。有時候客人可能會發(fā)表一些不滿的言論,但作為一個專業(yè)的員工,我懂得保持冷靜并積極解決問題,使客人感到滿意。
    其次,打工飯店需要快速反應和應對突發(fā)情況的能力。飯店是一個高度繁忙的場所,經常會出現各種意外情況,如客人的特殊要求、突然增加的訂單等。在這種情況下,我們需要快速反應,迅速調整工作任務,保證客人的需求得到及時滿足。我學會了獨立思考和決策,并且在高壓下保持冷靜,確保工作的順利進行。
    第三,打工飯店需要團隊合作精神。飯店是一個龐大的組織,由各個部門組成,每個部門都有自己的職責和任務。作為一名員工,我們需要與其他員工緊密配合,共同完成任務。我深刻理解到一個團隊的力量是不可忽視的,每個人的貢獻都是不可或缺的。團隊合作不僅可以提高工作效率,還可以增強員工之間的友誼和互信,形成一個相互支持的工作環(huán)境。
    第四,打工飯店需要持續(xù)學習和進步的態(tài)度。飯店行業(yè)是一個競爭激烈的行業(yè),不斷學習和提升自己的能力是必不可少的。我時常參加培訓課程,提高自己的專業(yè)技能和知識。我還善于從同事和上級的經驗中汲取營養(yǎng),不斷改進自己的工作方法和服務質量。在這個行業(yè)里,只有不斷進步,才能夠在競爭中立于不敗之地。
    最后,打工飯店需要堅持付出和奉獻的精神。這個行業(yè)要求員工有高度的責任感和奉獻精神。有時候工作會非常辛苦和忙碌,但是只要看到客人滿意的笑容,一切都是值得的。我把工作看作是一種樂趣和責任,每天都全心全意地為客人提供最好的服務。付出和奉獻讓我覺得自己的工作有了意義,同時也讓我變得更加成熟和堅強。
    總結起來,打工飯店的經歷讓我深刻理解了這個行業(yè)的挑戰(zhàn)和機遇。良好的人際交往能力、快速反應和應對突發(fā)情況的能力、團隊合作、持續(xù)學習和進步以及付出和奉獻的精神是我在這段經歷中得到的最寶貴的財富。我相信這些寶貴的經驗將會對我的人生產生深遠的影響,并且?guī)椭以诮窈蟮穆殬I(yè)生涯中取得更大的成功。
    第一次去飯店打工心得篇七
    自從我在大學假期開始在飯店打工以來,我對我的生活有了新的認識和體驗。這次打工的經歷讓我深刻地感受到了生活的艱辛和不易,也讓我從中獲得了寶貴的成長和收獲。
    在飯店打工的日子里,我主要負責服務員的工作。剛開始的時候,我對于如何應對客人的需求和問題還有些不知所措。但是,我很快就適應了這種快節(jié)奏的工作環(huán)境。在工作中,我學會了如何更好地與客人溝通,如何處理突發(fā)情況,以及如何提高自己的工作效率。
    在這個過程中,我遇到了很多挑戰(zhàn)和困難。例如,有一次,一位客人點了一份炒飯,但是當我將炒飯遞給客人時,客人卻表示炒飯?zhí)珶崃?,希望我能夠幫他把炒飯打包。由于我是新員工,對于餐廳的規(guī)定并不清楚,我慌了神,不知道該怎么辦。最后,我的主管為我解了圍,他教我怎么與客人溝通,怎樣為客人提供更好的服務。
    通過這次經歷,我深刻地認識到了自己的不足和需要提高的地方。我意識到,面對困難和挑戰(zhàn),不能慌亂,要冷靜應對。同時,我也明白了與同事之間互相協作的重要性。只有不斷地學習和積累經驗,才能更好地應對各種情況。
    這次飯店打工之旅讓我有了很多的收獲。我學會了如何更好地與客人溝通和交流,也學會了如何在工作中處理突發(fā)事件。同時,我也深刻地認識到了自己的不足和需要提高的地方。這次經歷讓我更加珍惜自己的工作和生活,也讓我更加明白了自己的目標和追求。
    總之,這次飯店打工之旅對我來說是一次寶貴的經歷。它讓我深刻地感受到了生活的艱辛和不易,也讓我從中獲得了寶貴的成長和收獲。我相信,這次經歷將會對我今后的生活產生積極的影響。
    第一次去飯店打工心得篇八
    假期一轉眼就結束了,這個寒假我嘗試了第一次打工的滋味——有苦有累,有花有果,有笑有累。無論如何,打工還是給我留下了美好的回憶。
    對于從來沒有打過工的我來說,這個寒假過得還是比較充實,比較有收獲的。打工讓我接觸了不同的人,也多少長了點經驗,讓我明白了學校這個相對單純的環(huán)境社會的確復雜的多。
    以前只是幻想大學生打工的生活,如今真的嘗試了。連找個寒假工作都如此困難,無數次被拒絕還會有放棄的念頭,由此可知畢業(yè)以后找工作會有多難,會被拒絕多少次。但是最后我還是幸運的找到了一個工作。起初,每天都覺得很累,但想起能為別人提供服務和自己辛苦的成果時還是會很高興的。
    跟一起工作的人處好關系很重要,這樣工作不但可以順利完成,而且還可以成為朋友。如果自己不是很優(yōu)秀的話,要學著點別人,虛心接受別人的好意,有時還需要一定的忍耐力,絕對不能由著自己的性子來。打工所處的環(huán)境是一個小社會,也會遇到各種各樣的人。都能與每個人處好關系不是件容易的事,所以打工可以增加一些社會經驗和一些為人處世的道理。
    打工生活讓我知道了今天不努力工作的話,明天就要努力找工作,讓我更懂得珍惜今天的學校生活,一定要利用在學校的時間去學習更多的知識,為自己將來找工作增加更多的籌碼,或許在以后的競爭中還會略勝別人一籌,從而更容易找到自己的立足之地。
    將本文的word文檔下載到電腦,方便收藏和打印
    推薦度:
    點擊下載文檔
    搜索文檔
    第一次去飯店打工心得篇九
    轉眼間暑假就要結束了,為了充分的利用假期的時間,我參加了社會實踐。到我們鎮(zhèn)的一家小有名氣的飯店打工,通過這次的打工,我體驗生活,學習做生意的知識,同時也能賺錢減輕父母的負擔。
    這次飯店工作是我托朋友關系找到的,在里面做一個服務員。早飯吃過接著就是我工作的開始,第一天穿上工作裝時,真有種新鮮的感覺。我的任務是傳菜兼?zhèn)鲉?,也就是把菜從后廚端到前廳指定的桌位就可以,如果前廳有客人點菜,然后把菜單帶到后廚。想想是再簡單不過的事情。一天的工作基本是這樣的:早上9點半到臺前點到,然后打掃衛(wèi)生,開全體員工會,10點吃飯,再傳菜到2點下班,下午4點趕到店里吃飯就可以,5點開始點名、做事,再傳菜到10點下班。
    第一天進去做事覺得感覺很奇怪,因為以前一直都是以消費者的身份進的飯店,這次的身份卻是一個服務生。第一個感覺就是首先要把心態(tài)調整好。飯店的老板娘我認識,平常都叫她阿姨。人很和善,第一天來什么也不懂,她就叫了一個老員工來教我們。平常在飯店吃的時候不覺得,來工作了才知道飯店的工作還真不是蓋的,每個細節(jié)都要弄好。
    一開始到這家店里感覺很陌生,生怕犯錯,被老板罵,一點社會經驗也沒有的我只好踏踏實實的工作,可這項工作并不像我想象的那么容易,以前在學校就一直認為:其實做服務員有什么難的,就不是端端盤子,洗洗碗??涩F在實踐起來才知道真是不怎么容易。特別是服務員,要微笑待人,古人云:“沒有笑顏不開店”。最困難的就是和客人相處,碰到脾氣好的還沒什么困難的,要碰到那些無理取鬧的客人還真難辦了,就像是秀才遇見兵,有理也說不清!到那個時候就只好尊從“客人就是上帝”的旨意了!不管是他沒理還是你沒理,他是上帝就得聽他的,我們就只好吃啞巴虧了!那個時候真的很難過,好想放棄這分工作,但一想到找這份工作就是從中學會和陌生人交流的方式,這么輕易放棄也太沒意思了,更何況還有那微薄的收入。所以再苦再累我都會選擇堅持,不會放棄的!由于我的工作就是一般的傳菜,也叫走菜。起初在領班分配工作的時候我就因為不知道走菜是什么意思而問了半天。第一天的時候,由于很多東西都不知道,出過很多錯,也鬧了好幾次笑話。
    由于都在一起工作,幾天時間我和員工之間的陌生感就沒了,彼此之間輕松交談,可以自由發(fā)表個人見解,開始掌握各項工作的特點,主動性和靈活性增強。由于人多,后來我們就分工上菜,幾個人負責一個地方。工作時,那種看著別人吃的盡興,自己只能看著還要忙的團團轉的感覺真的很不好??粗腿藗兂灾?、香、味俱全的各種菜肴,頓時香味兒繞梁、余味不絕啊。那種誘惑真的很難克制啊。
    還有幾天是早班。早班就是要早上5點起床,騎車30分鐘到飯店后去簽到,早班的主要任務是早上的自助餐。需要你放餐具、加酒精、去廚房端食物、去水果間準備水果等等,我感到的最大問題是根本不知道該干什么!早班一共就上了那么幾天,東西的擺放不是很清楚,只好到處問人到處碰壁到處亂轉。
    度過工作適應期之后開始慢慢的通過自己的努力把自己的工作態(tài)度和樂觀的'心情在日常生活中表現出來。通過前面的練習,已具備解決各項事務的能力,完成每天分配給自己的工作之后就主動幫助別人完成拖地、擺放餐具等工作;開始對部分服務環(huán)節(jié)進行改進,靈活應對顧客的要求并且與顧客聊天;偶爾被同事罵或者又能給同事“挑刺”,共同分享勞動的快樂。
    不管是輕松,還是勞累,不管是快樂,還是痛苦,總之,十天的工作我還是認真的、盡自己的努力完成了,同時,我也獲得了我應得的金錢。但我感覺我得到的最大收獲是生意場上的為人處事,這對我將來的工作,乃至我一生的生活都會有很大的幫助。
    在此次飯店工作中我認識到了以下幾點:
    1.要善于與人溝通。只有通過溝通,交流,才能真正了解某件事情、某個人,這樣在做事的時候才會達到事半功倍的效果,別人給你的意見更要聽取、耐心、虛心的接受。
    2.必須提高自己的自信心。自信你就已經成功了一半。
    3.知識和技術才是硬道理。就飯店內部相比,廚房里的平均工資至少比服務生多二分之一。而且用知識和技能掙錢更能得到別人的尊重。
    4.做人做事要認真勤快踏實,對事對物要對得起良心,對得起自己。
    5.肯努力,我一直非常信奉一句話,“努力就有希望”,不要覺得成功遙不可及,其實只要你在不停的努力你就靠成功越近,“踮起腳尖就更靠近陽光”,在努力的過程中千萬不要放棄,說不定你距離成功就差一步,而你卻放棄了!要勇于面對各種挫折,挫折并不能阻擋有勇氣的人走向成功。
    這次的社會實踐,一晃而過,卻讓我從中領悟到了很多的東西,而這些東西將讓我終生受用。
    快樂的時光總是彌足珍貴,短暫的經歷總是耐人尋味的,這十天的社會實踐有汗水,有歡笑,更有沉甸甸的收獲。這次短暫而又充實的實踐,將對我走向社會起到了一個橋梁作用、過渡作用,將是我人生的一段重要的經歷、一個重要步驟,讓我們對未來充滿著信心。
    第一次去飯店打工心得篇十
    我,一個十七八歲的中學生,想在這個煩悶的暑假,做點有意義的事情。所以經過姐姐的介紹,我來到了小區(qū)的飯店,做兩個月的暑假工。正好可以讓自己體驗一下步入社會的感覺。就像后來飯店里的叔叔說的一樣,我正在念一所大學,名叫“社會大學”當時的我,聽得滿頭霧水,似懂非懂。就那樣,我開始了自己兩個月的飯店工作。
    剛開始,我就像一個旁觀者,什么也不懂,也不會,只能看著他人行事。從燒水,蒸飯,摘菜到端菜,劃單,點菜。這簡單的幾個字,里面夾著多少辛酸啊!有時候,我真的好想一個人蹲在角落,大哭一場,來哭訴自己的不容易。有好幾次我真的好想好想放棄,可是只要一想到我低著個頭回家,告訴他們,自己干不下去了,心里就不是個滋味。我,這么要強的人,怎能就這樣被挫折所打敗了。所以我要愈難愈強,我要用行動證明,我是可以的,我也能掙錢。
    生活還在繼續(xù),而我也還在挑戰(zhàn)。慢慢的,時間久了,和店里的叔叔阿姨,哥哥姐姐,也變得熟悉了,大家無話不談。雖然有時候在一些方面會嚴肅的指責我,教導我。但我都知道他們也是為了我好,為了讓我變得很棒。有時候點了菜譜上沒有的菜,我就會被配菜的叔叔罵的狗血淋頭,很多時候都會被罵哭。尤其是原來幫他的那個叔叔走了,現在他變得更忙了。像土豆絲那樣現削現切的菜,我們可真不敢輕易點。免得他又說“誰點的?。≌l點的誰切!”生活真的一點也不容易,所以好好珍惜父母所掙來的辛苦錢吧!
    你們知道嗎?我第一次覺得雖然他們比我大很多,但他們有時候比我還孩子氣,一沒有事,后廚的那幾個就跑外面打鬧去了。你捅我一下,我捅你一下。大家樂呵呵的,仿佛又回到了童年時候,在一旁觀看的我們也不經笑了起來。他們真的很孩子氣!但他們也很好學,雖然沒上過什么學,但一看到我練字,他們也開始買字帖,很認真的練了起來,比我還陶醉。我可真的是打心底里佩服他們。
    人們常說,顧客就是上帝,可是在飯店里,這句話似乎不成立。就拿我那次來說吧,我端菜去雅7,剛一把菜放下,真準備轉身走,有一個顧客的煙頭把我腿燙了一下。結果那人連一個對不起都沒說,那時的我,只想到了老師曾說過,顧客就是上帝,所以我也不敢吱聲,就轉身離開了。后來飯店的叔叔阿姨知道了后,就這則我,說我太笨了。說對待那樣的人,我們就不能把他當做上帝來伺候他。但在飯店也有好心人,我還沒菜端在桌上,他就趕緊給我挪個地,幫我接著,這樣的人我真的很感激他。在飯店里,我最不能容忍的就是顧客撒謊,為了那幾塊錢,出賣自己的人格。我真的不懂,難道錢比人格還重要嗎?或者這個世界上真的是千奇百怪得事都有,也或者是自然規(guī)律。
    有些人,一生下來就是為了自己的利益而著想,所以他們永遠輕如鴻毛;而有的人,總是為他人著想,這樣的人我們永遠愛戴他,他們永遠會活在我們的心中。
    時間過得太快了,馬上我就要結束這個飯店工作,開始學習旅途了,得好好復習功課,經過這兩個月的飯店體驗,讓我對學習更加癡迷了。我,即將從這個所謂的社會大學畢業(yè),我不再是哪個害羞不敢說的女孩,我不再是那個遇到困難就退縮的女孩……今后,我要站得更高更遠,我要讓我的人生美麗起來。我要去遙望世界上我不曾見過的美麗!
    第一次去飯店打工心得篇十一
    這是我至今為止度過最長的一次假期,同時,也是我收獲最大的一次經歷!
    此次寒假期間,為能充分利用自己大學生的身份,我在假期中為自己找到了一份“簡單輕松”的服務員兼職工作。并在寒假里,在工作的環(huán)境中充分的鍛煉了自己。
    現在自我回顧一下,假期的兼職工作中,我將自己臨時轉換身份為一名社會基層的工作者,通過親身的體會和嘗試,經歷了社會的工作和生活?,F將自身此次活動的心得和體會記錄如下:
    作為一名大學生,即使在如今校園的生活中已經加入了很多的社交元素。但不得不說,當我真正走上社會的時候,心中還是止不住的感到陌生、害怕。走上社會不難,走出校門就是,但真正的融入社會,并獨立自身的在社會中表達自己卻著實是一個大跨越。
    在平時的生活中,我也算是一個比較開朗的人,但在這次活動的求職工作中,我依舊花費了一些時間去準備和適應,才讓自己能順利的在工作中與能與人交流。
    但雖然開頭的第一步有些難,可當邁出了第一步后,一切卻又如水到渠成似的自然而然的發(fā)展了起來。這也讓我感到自己在大學這些年來的鍛煉確實為我儲備了不少的力量和能力。
    作為一名大學生,雖說不是體育專長,但平時我對自身的體力也是有一定自信的。為此,在看到這份工作的要求后,我才選擇了它。但此次的工作,卻充分讓認識到自身的社會經驗以及判斷能力是多么的淺薄。
    作為一名服務員,雖說看起來是很簡單的工作。但我卻只考慮到了“幕前”,在客人用餐的時候,服務員只用負責點單、端菜、整理。但當客人離開后,我們卻還有其他的工作需要完成!如:“打掃、準備、處理垃圾”等等。這都是我沒有充分考慮到的地方。
    雖說工作的辛苦確實有些超出了我的預計,但在這樣的體驗下也同樣給我?guī)砹诵碌闹R和進步。并讓我更加充分的體會到了工作的辛苦。
    體會這次工作,最大的感受還是工作的辛苦。雖說是簡單的工作,但一天下來能休息的時間也很少,并且還可能會因為犯錯受到批評和教訓。雖說這次打工店里的老板人很好,但也讓我充分認識到了社會工作的嚴格。
    其次,通過這次的經歷我也感受到自己在社會生活中有許多經驗的不足。雖說現在在學校還沒有太大的影響,但在走上社會中卻會造成不少的麻煩,為此,我也積極學習的并鍛煉了自己的這些能力。
    總的來說,這次的實踐體會給我?guī)砹撕艽蟮氖斋@,尤其是在我的獨立能力上,更是得到了很大的成長。在今后的大學生活中,我也會更加嚴格的要求自己,讓自己在下次能以更加積極、優(yōu)秀的情況去面對社會的道路!
    第一次去飯店打工心得篇十二
    我學會了服務賓客的原則;服務賓客的程序;服務中工作細則;宴會出菜程序;托盤的技巧及端托行走的步伐;鋪臺、擺臺的注意事項;換煙灰缸的重點;點菜、寫菜單、取消菜式的注意事項及推銷菜品的技巧;斟酒水的基本方法、程序和酒水的一般知識;處理客人投訴及服務工作突發(fā)事件對應技巧;餐廳開市的準備工作及收市的注意事項以及各種服務禮儀、餐飲衛(wèi)生知識、消防知識等等。使我成為一個優(yōu)秀的服務員奠定了基礎。
    在這次服務員兼職工作中我總結出作為一個優(yōu)秀服務員要具備。
    熱愛你的工作:當你熱愛自己的工作,你就會快樂地、更容易地做好你的工作。我們要讓就餐的人們獲得健康、能量與良好的服務。你就可能將平凡的`工作做得不同凡響。而企業(yè)最需要的人就是熱愛工作的人。
    迅速熟悉工作標準和方法:為了自己的企業(yè)和自己在激烈的競爭中獲勝,我們必須能夠盡快地投入工作并勝任工作,以提高工作效率。
    要有勤奮的精神:餐飲工作主要是手頭工作,通常不會過重,多做一些與不會累壞。所以我們要做到腿勤、眼勤、手勤、心勤。主動地工作,主動地尋找工作。一勤天下無難事的俗語說出一個很深刻道理,只要你勤奮成功的大門就為你敞開。
    第一次去飯店打工心得篇十三
    我現在已經是一個即將邁入大三下學期的學生,大學時光所剩不多了,這正激起了我要在寒假參加社會實踐的決心。我要看看我能否在惡劣的環(huán)境中有能力依靠自己的又手和大腦維持自己的生存,同時,也想通過親身體驗社會實踐讓自己更進一步了解社會,在實踐中增長見識,鍛煉自己的才干,培養(yǎng)自己的韌性,更為重要的是檢驗一下自己所學的東西能否被社會所用,自己的能力能否被社會所承認。想通過社會實踐,找出自己的不足和差距所在。
    付出辛苦的勞動,收獲一份珍貴的經歷,得到一種在書本上學不到的知識。通過這次在燒烤店里的實踐活動,我深刻體會到賺錢的不易。每天從早9點到半夜12點有時會更晚,只要客人不走就不能下班,中午也沒有時間休息,真的好累??!剛去的前兩天我都有放棄的念頭,但是我想就這樣放棄了實在不甘心,我告訴自己一定要堅持、一定要撐住,不能半途而廢。慢慢的適應了那的生活和工作。
    剛去的前幾天我在前臺干服務員,客人來了先給客人拿菜單,客人點好單后再給客人報一遍他所點的東西,以免出現錯誤。然后找串拿到后廚叫給師傅,烤好后師傅會按鈴以作提示。服務員在前臺聽到后會很快到后廚取烤好的東西給客人端上,并告訴客人:您的某某東西好了,請慢用,有什么事您支聲就好了!有時候店里的客人多了,就會出現錯誤,比如說客人后加的東西沒有加單,跑單等等,老板就會毫不客氣的訓斥你。有時候也并非服務員的錯誤,服務員告訴站吧臺的經理加單,經理卻忘了而后出現脫單現象,那么無論說什么都是服務員的錯。老板說什么都要聽,對錯都不重要了聽就好了。我學會了忍耐,學會了多干活少說話。
    人在矮檐下不的不低頭啊!沒有必要為了一時心快和老板起爭執(zhí)?。写蠖悄苋萏煜率碌臍饬?,心有多大就能干多大的事。用明亮的眼去看世界,它真的好美麗。用心去體會,你會得到意想不到的感覺!生活其實很真很美很真實啊!有多少人沒有工作,有多少人天天為了一家的生計而奔波。有多少小孩沒有書讀,有多少人背井離鄉(xiāng)尋找生活源泉?。?BR>    和他們相比我是幸福的,我是快樂的。我有書讀,我有家里幫我,給我錢花,不知道憂愁為何物的我現在知道掙錢是多么的不易。我是那么的不知足?。】傁胧裁炊伎縿e人來幫我,現在我知道了誰也不能一輩子都幫你,伴在你左右的只有空氣,只有自己才可以讓自己依靠?。?BR>    在店里干了不幾天后廚的廚師因有病要走,但是沒有找到新的人來干,她就提出讓我進后廚學徒先頂幾天。老板沒有辦法就同意了,我學了一天多師傅就走了。在一天多的時間我學會了客人常點的一些搶拌菜、土豆泥、雞蛋糕、疙瘩湯等等。就這樣我在后廚頂了幾天,新來了師傅我就不做了。但是老板叫我在后廚打下手,我同意了,其實我并不想在后面干,后廚的溫度在37、38度左右,還很悶,只要排風打開就老大噪音了。但是我沒有選擇的權利?。?BR>    每天都要洗碗刷簽子,手天天都在水里泡著,手都腫了。滿手都是傷,心里也很痛。但是我不會說放棄,我不允許我自己放棄,人就該有耐力。每天要給大家做伙食飯,還要打下手,真的好累好累。
    而在實際工作中,可能會遇到書本上沒學到的,又可能是書本上的知識一點都用不上的情況?;蛟S工作中運用到的只是很簡單的問題,只要套公式似的就能完成一項任務。有時候我會埋怨,實際操作這么簡單,但為什么書本上的知識讓人學得這么吃力呢?這是社會與學校脫軌了嗎?也許老師是正確的,雖然大學生生活不像踏入社會,但是總算是社會的一個部分,這是不可否認的事實。但是有時也要感謝老師孜孜不倦地教導,有些問題有了有課堂上地認真消化,有平時作業(yè)作補充,我比一部人具有更高的起點,有了更多的知識層面去應付各種工作上的問題,作為一名新世紀的大學生,應該懂得與社會上各方面的人交往,處理社會上所發(fā)生的各方面的事情,這就意味著大學生要注意到社會實踐,社會實踐必不可少。畢竟,2年之后,我已經不再是一名大學生,是社會中的一分子,要與社會交流,為社會做貢獻。只懂得紙上談兵是遠遠不及的,以后的人生旅途是漫長的,為了鍛煉自己成為一名合格的、對社會有用的人才。
    很多在學校讀書的人都說寧愿出去工作,不愿在校讀書;而已在社會的人都寧愿回校讀書。我們上學,學習先進的科學知識,為的都是將來走進社會,獻出自己的一份力量,我們應該在今天努力掌握專業(yè)知識,明天才能更好地為社會服務。
    第一次去飯店打工心得篇十四
    “長大是很快的事情”,及時在來到了大學我仍然感到自己有很多不夠成熟的地方。但此次,僅僅只是經過了在社會一角的努力工作后,我卻在思想上發(fā)生了巨大的改變!
    此次在___飯店打工的社會實踐讓我經歷了很多不曾體會的事情。如今的我對于生活和社會有了全新的認識和感覺。相信這會給我今后的人生道路也帶來許多的改變。
    此次走出校園的社會實踐讓我遇上了很多人很多事,這些都讓我對社會的環(huán)境認識漸漸變得完善起來?;仡欉@段時間,尤其是在于自己公司地點的領導和同事們的更為密切。從和___飯店的大家的接觸中,我體會到了在團隊之間的溫暖,已經對于工作的規(guī)則和要求。這些對我都是非常陌生的感受。
    先來說說工作的環(huán)境吧,作為一名臨時的員工,我并沒有什么特別的固定崗位,幾乎在工作時間里有什么做什么,因此在飯店的各個區(qū)域都有我的身影。但在工作中,無論是洗菜洗盤子還是為客人上菜,在這些工作中并沒有能稱得上是簡單的工作。無論是什么工作,總會有自己的要求和規(guī)定。就像打掃時要求干凈清潔、上菜時要求有禮又及時,僅僅是一個飯店中的各個基礎崗位都有各種各樣的要求,更別說其我還不了解的崗位,想必會比現在更加復雜和困難。
    但同時,面對這些困難的時候我也并不是一個人!在我身邊的領導和同事們都對我這個新人非常的熱情!身邊的前輩們雖然年紀并不大我多少,但在工作的經驗上卻是十分豐富的,而且他們都非常照顧我這個后輩,總是交給我一些工作的技巧和方法,幫助我有效的完成自己的工作。更好的體驗到團隊的熱情!
    此次在社會的打工經歷,讓我對原本陌生的社會有了全新的認識。盡管在社會中還有很多我不了解的事情,但在我進行社會實踐的這一路上,卻受到了很多人的幫助,這讓社會在我的感覺中也不再那么可怕和陌生了!但同樣,在工作中的辛苦體驗也教會了我社會的工作生活的并不輕松的道理。
    為此,在今后的大學生活中,我會更加積極的督促自己,在學習和生活中多多的鍛煉自己,為自己今后正式走入社會的環(huán)境做好準備!相信當我再次進入社會的時候,一定能收獲比現在更多的體會!