擁有一個合理的計(jì)劃可以幫助我們避免臨時抱佛腳，減少緊急情況的發(fā)生。一個好的計(jì)劃應(yīng)該有明確的時間表和里程碑，以便我們監(jiān)督和評估進(jìn)展。如果你需要一些參考，以下給出了一些成功人士的計(jì)劃范例，可以幫助你更好地規(guī)劃自己的生活和工作。
客房部季度工作計(jì)劃篇一
事宜：關(guān)于客房部和銷售部存在的問題及解決方案。
一：a：管理人員主要存在問題。
1：管理人員對下屬員工太遷就，對員工太松。
2：管理人員執(zhí)行力度不夠，做事有些拖拉，對于上級交待的事情不能高效率得完成。（管理人員執(zhí)行力度不夠直接導(dǎo)致基層員工執(zhí)行力也不夠，使得很多上面安排的工作不能落實(shí)到位）。
3：有些管理人員沒有做到以身作則，嚴(yán)格要求自己。
4：有些管理人員老是習(xí)慣于以前的做事方式和模式，不愿改變新的方式和創(chuàng)新。沒有改變就不會有進(jìn)步。
b：解決方案。
1：平時多和大家溝通，希望能逐步從工作意識和思維上得以提高。
2：每周星期一下午舉行銷售部和客房部管理人員會議，會議主要目的是提出各部門的問題及解決方案，部門負(fù)責(zé)人提出要求及把它落實(shí)到人。
3：加強(qiáng)層次管理，一級一級加強(qiáng)監(jiān)督，責(zé)任到人，落實(shí)到位。
二：a：銷售部存在問題。
1：有些員工工作不仔細(xì)，導(dǎo)致出錯，例如：前兩天有接待員在房卡牌上把a(bǔ)317寫成b317，導(dǎo)致客人跑到b塔3樓去找房號。
2：前臺有些員工對本部門業(yè)務(wù)的熟悉程度和跟本酒店相關(guān)的一些公司、單位熟悉程度不深，導(dǎo)致會出現(xiàn)錯誤或有什么問題要先問上司再解答客人就會影響效率。
3：前臺的信息傳達(dá)和工作交接不到位，有時候明湖公司領(lǐng)導(dǎo)、電廠領(lǐng)導(dǎo)或建管局領(lǐng)導(dǎo)交代前臺某位接待員的事情，這位接待員沒有及時傳達(dá)給其他同事和上司，當(dāng)上面問起其他人員時就只有回答不清楚或不知道了。
4：前臺有些員工在處理問題時不夠靈活和醒目。
5：禮節(jié)禮貌、儀容儀表有待加強(qiáng)。
b：解決方案。
1：交代銷售部管理人員加強(qiáng)前臺信息傳達(dá)和交接工作，有新的信息和通知應(yīng)及時口頭傳達(dá)或在交班本上交班清楚。
2：銷售部管理人員在平時需加強(qiáng)對部門的培訓(xùn)，以加強(qiáng)對各項(xiàng)業(yè)務(wù)的熟悉。我也會親自主持參與培訓(xùn)。時間定在每個星期二晚上6點(diǎn)半。培訓(xùn)時間一個半小時左右。本月主要培訓(xùn)課程是；（1）加強(qiáng)對自己所在崗位業(yè)務(wù)的熟悉，（2）前臺對客服務(wù)語言技巧（3）。
前臺各種信息的傳達(dá)和交班注意事項(xiàng)（4）對客服務(wù)中的案例分析和注意事項(xiàng)。
3：前臺領(lǐng)班應(yīng)在實(shí)際工作中加強(qiáng)讓員工自己多單獨(dú)操作，出現(xiàn)問題及時糾正。注重在實(shí)際工作中加強(qiáng)培訓(xùn)和指導(dǎo)。
4：管理人員要加強(qiáng)對員工服務(wù)意識的灌輸和引導(dǎo)。
三：a：客房部樓層主要存在問題。
1：查房和房間加物品速度太慢，這樣直接影響到服務(wù)質(zhì)量。
2：因?yàn)橥砩?1點(diǎn)半至早上8點(diǎn)沒有人上班，所以導(dǎo)致這一時段有客人退房或需要其他服務(wù)就沒有人。
3：領(lǐng)班對自己所負(fù)責(zé)區(qū)域服務(wù)員有些工作沒有跟到位。
4：少數(shù)員工工作服從性有待加強(qiáng)，有時候會出現(xiàn)帶情緒上班。
5：有些員工處理事情的能力和服務(wù)意識有待加強(qiáng)。例如：昨天我在b塔發(fā)現(xiàn)：b328退房時服務(wù)員發(fā)現(xiàn)床單上有血跡，就直接拿著對講機(jī)和前臺講328床單上有血跡。如果讓客人其他的朋友聽到一定會很尷尬。
6：有少數(shù)員工工作效率較慢。
7：禮節(jié)禮貌，儀容儀表有待加強(qiáng)。
b：解決方案。
1：樓層管理人員在每天早班班前會時應(yīng)加強(qiáng)對各方面工作的傳達(dá)，對員工加強(qiáng)在實(shí)際工作中的引導(dǎo)。
2：加強(qiáng)對員工的培訓(xùn)，除了房間衛(wèi)生清理、鋪床等實(shí)際操作，現(xiàn)階段主要是加強(qiáng)對員工服務(wù)意識的灌輸和引導(dǎo)、告訴他們各種事情的應(yīng)對方法等?？头繕菍拥呐嘤?xùn)時間是定在每星期三的19點(diǎn)，培訓(xùn)時間1個半小時左右。其中我本人也會主持參與培訓(xùn)。
3：加強(qiáng)對員工工作態(tài)度的引導(dǎo)。
4：加強(qiáng)對員工思想道德的灌輸。不要亂丟亂動客人物品，客人遺留物品要立即上交。
四：客房pa部目前發(fā)現(xiàn)的問題還比較少，有一個通宵班的本月已經(jīng)調(diào)到中班，主要需要加強(qiáng)的是讓pa領(lǐng)班加強(qiáng)對公共區(qū)域的巡視，在實(shí)際工作中多教一下員工，在實(shí)際工作中加強(qiáng)培訓(xùn)，另外就是加強(qiáng)對負(fù)責(zé)定期換c、d棟職工宿舍員工的培訓(xùn)，加強(qiáng)對他們思想道德的灌輸，不要亂丟亂動業(yè)主的物品。
五：綜合問題及解決方案。
1：目前銷售部、客房pa部人員配備基本合適，主要是客房樓層服務(wù)員需要增加?？头拷螘r間開房率不高，也不穩(wěn)定，但在開房率比較高一點(diǎn)，又有會議室接待或者別墅有接待時人員還是不夠。
2：現(xiàn)在大中的酒店都有設(shè)立房務(wù)中心，服務(wù)員都有分臺班和衛(wèi)生班。這樣客人退房時到前臺、前臺立即電話通知中心，房務(wù)中心用對講機(jī)通知的服務(wù)員，臺班服務(wù)員查完房后用對講機(jī)通知房務(wù)中心，房務(wù)中心再用電話通知前臺。這樣前臺就不用到對講機(jī)，不會讓客人在前臺辦入住手續(xù)和退房時聽到對講機(jī)翁翁的聲音。另外有分臺班的話，衛(wèi)生班的服務(wù)員就只要負(fù)責(zé)衛(wèi)生清理的工作了，不會有時間在刷馬桶或洗浴缸時前臺用對講機(jī)通知退房，服務(wù)員又要脫掉手套去查房，這樣就會影響效率。有時還經(jīng)常有客人需要開門，工程部維修需要開門、客人需要加麻將，需要加其他物品。如果有臺班就讓臺班服務(wù)員主要來做這個工作。一般臺班負(fù)責(zé)的區(qū)域是50間到60間左右，像客房目前的開房情況，早班設(shè)立一名臺班服務(wù)員就可以了。
4：客房需要安排一個服務(wù)員上通宵班（等人員招到了再安排）。
5：等人員招到了以后將按以上運(yùn)作模式逐步調(diào)整服務(wù)員崗位。
6：客房房間物品價格賠償表需完善。
日期：————
客房部季度工作計(jì)劃篇二
回顧過去的xx季度，賓館預(yù)計(jì)實(shí)現(xiàn)季度銷售收入超xx萬元，比上一季度同期增長了xx%，其中，餐飲收入占總收入的xx%，客房銷售收入占xx%，客房營業(yè)收入比上一季度同期增長了xx%。
人，是工作的核心，而賓館服務(wù)行業(yè)，人的重要性高于其他因素。賓館運(yùn)營需要優(yōu)秀的管理人員和高素質(zhì)的員工。針對各個部門特點(diǎn)，部門內(nèi)分工不同，賓館多次組織員工培訓(xùn)實(shí)踐。集中員工展示學(xué)習(xí)新的服務(wù)技巧，集合管理層交流靈活適用的管理經(jīng)驗(yàn)，并積極寫下反饋和心得。范圍較大的管理理念，由管理層帶頭扭轉(zhuǎn)舊思維貫徹執(zhí)行；范圍較小的技能技巧，由管理者教授，并選撥學(xué)習(xí)快的員工帶領(lǐng)其他員工練習(xí)。
如，如何加強(qiáng)管理層在賓館成長過程中的自我完善，在日常中找突破，在隱患階段撲滅問題；廚房切配量化個人技巧分享、前廳餐桌裝飾對比、面對客人回答技巧演練、客房樓層打掃順序等。而且每個季度賓館都會選出xx之星，獎勵那些服務(wù)熱情用心、技能熟練創(chuàng)新的員工，并對進(jìn)步明顯、學(xué)習(xí)積極、風(fēng)氣良好的員工進(jìn)行表揚(yáng)。傳遞的形式有領(lǐng)導(dǎo)下達(dá)形式、例會形式、員工交流形式等。通過以上一系列的活動，使員工在意識上有了根緊繃著上進(jìn)的弦，使管理層認(rèn)識到進(jìn)步的空間。對賓館整體員工素質(zhì)提升有了一個良性的慣性推進(jìn)。
安全，是生產(chǎn)持續(xù)的保障，是賓館經(jīng)營最基本的要素之一，賓館在xx季度無發(fā)生任何安全事件。沒有安全生產(chǎn)保障，任何成績和榮譽(yù)都是不堅(jiān)實(shí)的。員工首先要進(jìn)行安全生產(chǎn)的培訓(xùn)，在日常工作流程中避免危險行為產(chǎn)生，一旦發(fā)現(xiàn)立即制止，然后積極參與各種消防安全培訓(xùn)，掌握三懂、三會、三提示等，并且參加賓館組織的消防演練。針對賓館基本運(yùn)營設(shè)備，常規(guī)性的維護(hù)檢查是杜絕安全生產(chǎn)隱患最有效的方法，各部門一旦發(fā)現(xiàn)問題則積極上報設(shè)備保障部門，做到有處理、有登記。
同時設(shè)備保障部要承擔(dān)驗(yàn)證消防用具的可靠性、擺放的合理性、消防應(yīng)急處理的可行性工作。作為賓館的領(lǐng)導(dǎo)層，對安全生產(chǎn)問題尤為重視，按照旅游局文件指示成立的消防安全小組，定時的在賓館進(jìn)行消防檢查，對于不符合消防安全的現(xiàn)象和行為嚴(yán)厲指出和監(jiān)督處理。勤檢查、勤處理、勤反饋，安全生產(chǎn)是根循環(huán)運(yùn)轉(zhuǎn)的鏈子，斷開一截后果就不堪設(shè)想，因此勤是本賓館對于安全的理解。
本賓館新樓，經(jīng)過xx季度多的規(guī)劃設(shè)計(jì)和建設(shè)裝修并與主樓搭建通天橋，形成了主樓與裙樓的整體銜接。初步完成竣工投入運(yùn)行運(yùn)營等工作。進(jìn)一步提升了賓館檔次品質(zhì)和完善了硬件設(shè)施設(shè)備，使賓館能更好地提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)和安全生產(chǎn)的能力，保障了高品質(zhì)菜肴出品以及滿足賓客更加愉悅的用餐和住宿舒適環(huán)境。新增設(shè)的多功能宴會廳為xx季度進(jìn)一步拓展婚慶商務(wù)活動市場打下了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
賓館通過利用本身的區(qū)位優(yōu)勢和價格優(yōu)勢，積極拓寬銷售渠道，保持原有客源；在內(nèi)部開展業(yè)績爭優(yōu)，增加了營業(yè)收入。開挖潛力、節(jié)源開流，合理利用資源，優(yōu)化原有物資流程，嚴(yán)格控制，提倡節(jié)約，避免了資源浪費(fèi)和人力損耗，增加了利潤。從領(lǐng)導(dǎo)層開始優(yōu)化管理，逐步到優(yōu)化部門運(yùn)轉(zhuǎn)和個人技能，從而贏得了客人的肯定，進(jìn)一步保障了賓館良好的、持續(xù)的發(fā)展趨勢。
賓館發(fā)展中還遇到很多問題，員工流動性大；員工自我學(xué)習(xí)能力不強(qiáng)，如何讓員工明確自己的人生工作目標(biāo)，并主動學(xué)習(xí)提高，尋找解決之道都是長遠(yuǎn)而艱巨的任務(wù)。問題就是機(jī)遇，解決問題就能得到突破。管理層將積極思考如何增加員工歸屬感和讓員工有能力在這個城市更好生存的各種對策。同時，賓館主樓內(nèi)外下一季度將重新規(guī)劃設(shè)計(jì)，增設(shè)符合發(fā)展的配套功能，力求打造更符合發(fā)展趨勢的檔次和形象。
在即將結(jié)束的xx季度，每位員工都在積極熱情地工作，為xx的發(fā)展添磚加瓦。希望繼續(xù)在各級領(lǐng)導(dǎo)的幫助和支持下，為xx旅游事業(yè)的發(fā)展做出微薄的貢獻(xiàn)。
客房部季度工作計(jì)劃篇三
對新員工和后進(jìn)員工做好輔導(dǎo)工作，并協(xié)同部長、主管制作出培訓(xùn)計(jì)劃，做好員工的定期培訓(xùn)工作，并督導(dǎo)落實(shí)情況。確保使每位員工掌握工作所需技能的同時，并且對客服務(wù)做到：熱情，主動，禮貌，耐心，周到。此酒店服務(wù)業(yè)的“十字方針”。對表現(xiàn)優(yōu)異的員工設(shè)立優(yōu)秀/高級服務(wù)員，以后考慮其工作待遇或作為以后晉升的重要參考。
有針對性的對客房進(jìn)行清潔整理和保養(yǎng)維護(hù)，提高客房衛(wèi)生質(zhì)量及客房設(shè)備設(shè)施的使用壽命，由于我們客房內(nèi)出現(xiàn)部分不銹鋼器件氧化問題、以及少量設(shè)施表層頑污頑漬等相關(guān)問題。已上報工程部協(xié)調(diào)采購部購買清潔養(yǎng)護(hù)所需物料，例如：不銹鋼水、金屬上光濟(jì)、潔爾亮、萬能清潔濟(jì)、玻璃清潔濟(jì)、空氣清新濟(jì)、墻紙膠等相關(guān)保養(yǎng)清潔用品。
從10月1號開始，樓層定員管理，白班每樓層固定一名服務(wù)員，根據(jù)其樓層開房數(shù)量核對其物耗情況，部長督導(dǎo)服務(wù)員每日盤點(diǎn)，客房主管每周盤點(diǎn)，月底客房部統(tǒng)一全面盤點(diǎn)。一旦損失、責(zé)任到人。對大量損失一經(jīng)查處在追究當(dāng)值員工責(zé)任的同時，對其所轄樓層部長將追究其連帶責(zé)任。培訓(xùn)下屬員工樹立全員推銷意識，（例：客房消費(fèi)品、洗衣服務(wù)、加床、麻將出租等房費(fèi)額外收費(fèi)項(xiàng)目）增加酒店客房部的營業(yè)額。并且近期制作出《客房部經(jīng)營分析表》，對客房物耗情況、客房消費(fèi)品收入情況、pa組的物耗情況。全部上表上墻，提高員工的責(zé)任心及工作積極性。
將督導(dǎo)其保證所轄區(qū)域的衛(wèi)生質(zhì)量，由于所負(fù)責(zé)區(qū)域人流量大，必須實(shí)行走動式管理，發(fā)現(xiàn)問題及時解決；對衛(wèi)生間、大堂、酒店外圍等要勤打掃。
做為酒店幕后一線員工--話務(wù)員,應(yīng)提升其服務(wù)質(zhì)量,培訓(xùn)普通話及禮貌用語,并強(qiáng)調(diào)其工作區(qū)域要保持安靜，確保話務(wù)服務(wù)質(zhì)量；爭取使每一位話務(wù)工作人員,對客做到普通話標(biāo)準(zhǔn),聲音婉轉(zhuǎn),服務(wù)熱情.并及時與前廳部、樓層等相關(guān)部門班組做好協(xié)調(diào)溝通，滿足客人服務(wù)需要，確保酒店整體服務(wù)水平得以快速有效的發(fā)揮。
重點(diǎn)：
1、部門建立工作管理制度（獎罰制度）
2、將部門管理層其員工定位
3、配合督促工程部將洗手間工程問題解決
客房部季度工作計(jì)劃篇四
新的一年，新的起點(diǎn)，新的舞臺，在即將來臨的20xx年，客房部將緊緊圍繞利潤這一核心目標(biāo)，從經(jīng)營管理，服務(wù)質(zhì)量，成本控制，營銷創(chuàng)新等方面著力打造“精品舒適，物有所值”客房產(chǎn)品，開展工作，努力提高營業(yè)收入，強(qiáng)化內(nèi)部管理，盡可能將各項(xiàng)費(fèi)用控制到最低。
1、管理上依照酒店客房部原有規(guī)章制度為基礎(chǔ)，樹立管制制度紅線意識，指導(dǎo)員工徹底貫徹執(zhí)行酒店的規(guī)章制度。
2、加大管理、服務(wù)及制度創(chuàng)新力度，樹立管理的權(quán)威性和嚴(yán)肅性。
3、把賓客的滿意度（對外）和員工的滿意度（對內(nèi)）作為系統(tǒng)工程來抓。
4、增收節(jié)支，緊縮內(nèi)部各項(xiàng)管理費(fèi)用，從管理和技術(shù)上使節(jié)能降耗工作取得更大成效。
加強(qiáng)客戶維系、提升客戶滿意度
2、規(guī)范留言服務(wù)，使客人感到我們專業(yè)的管理水平和酒店服務(wù)檔次。服務(wù)體現(xiàn)于細(xì)節(jié)，小小的一封留言信，寫的恰當(dāng)、寫的溫馨會給人留下難忘的美好感覺。接近賓客與酒店的距離。
3、加強(qiáng)服務(wù)員崗位工作服務(wù)規(guī)范操作，加強(qiáng)客房安全工作，加強(qiáng)客房巡視機(jī)制，強(qiáng)化客房安全培訓(xùn)，認(rèn)真落實(shí)酒店制度，確保賓客安全、員工安全、酒店財(cái)產(chǎn)安全。
4、提升客房服務(wù)主動性，細(xì)化落實(shí)客房細(xì)節(jié)服務(wù)，諸如：燒開水、提前開空調(diào)、開夜床、洗襪子之類的細(xì)微化服務(wù)，拉近賓客關(guān)系距離，提升賓客滿意度。
做到“兩化”管理，以“人力優(yōu)化、能源量化”為主導(dǎo)思想，做好內(nèi)部成本控制，扁平化的管理模式，實(shí)行一崗多能，一專多職的角色扮演原則。能源管理方面;做到燈有控制表，設(shè)備有使用量化表。
在現(xiàn)有人員基礎(chǔ)上重視員工滿意度，企業(yè)文化是維系酒店發(fā)展和穩(wěn)定經(jīng)營重要法寶，也是企業(yè)的一種工作氛圍和習(xí)慣，同樣也是管理層敬業(yè)愛崗具有企業(yè)共同愿景一種精神依托，積極穩(wěn)定員工隊(duì)伍，降低員工流失率。繼續(xù)加強(qiáng)員工溝通交流制度建設(shè)，推進(jìn)民主與透明化管理的進(jìn)程，增強(qiáng)員工的歸屬感，通過多種途徑體現(xiàn)酒店對員工的關(guān)心，限度地降低員工的流失率。調(diào)整與建設(shè)管理班子，抓好現(xiàn)有管理人員，以經(jīng)營為向?qū)?，以服?wù)為基準(zhǔn)，抓好品質(zhì)經(jīng)營，以管理者的行動為動力，帶動全體員工的活力，在工作管理中，以“先扶后舍”的原則，逐步完善及更新團(tuán)隊(duì)力量?，F(xiàn)階段生意旺季為確保服務(wù)質(zhì)量，我建議部門員工先不變動編制，待元月底依據(jù)實(shí)際情況執(zhí)行編制計(jì)劃。
品質(zhì)提升起培訓(xùn)為根本，強(qiáng)化酒店的各類培訓(xùn)制度，督促實(shí)施與完善，細(xì)化各項(xiàng)培訓(xùn)內(nèi)容，著重以新人系統(tǒng)化培訓(xùn)，逐級設(shè)定崗前培訓(xùn)、在崗培訓(xùn)、晉升培訓(xùn)等內(nèi)容進(jìn)行細(xì)化與規(guī)范。
1、崗前培訓(xùn)，人事培訓(xùn)課件的制作，形成最基本的培訓(xùn)教材。
2、在崗培訓(xùn)，也稱為繼續(xù)教育，全面熟悉并掌握本崗位應(yīng)知應(yīng)會。
3、晉升培訓(xùn)，建立優(yōu)秀員工的晉升平臺，完善督導(dǎo)晉升培訓(xùn)課件，學(xué)習(xí)基本的管理技巧及知識，切實(shí)留住員工、留住人才，并構(gòu)建一個讓人才充分發(fā)揮自己的平臺。
4、交流觀摩培訓(xùn)，由酒店組織，定期開展與同行之間特別是外市區(qū)酒店間的交流培訓(xùn)與學(xué)習(xí)。以提高員工思想境界及標(biāo)準(zhǔn)。
5、加強(qiáng)培訓(xùn)記錄存檔管理，確保培訓(xùn)有計(jì)劃、有評估、有考核、有總結(jié)，所有記錄全部存檔可查。
1、加強(qiáng)客房易耗品的配送與管理，杜絕流失現(xiàn)像，做到月算月核，發(fā)現(xiàn)問題，及時查找補(bǔ)漏。
2、及時依據(jù)季節(jié)及銷售情況，更新客房商品，減少庫存，達(dá)到減本增效。
3、加強(qiáng)能耗管控，"水、電"使用的嚴(yán)格控制，制定酒店大型設(shè)備使用表，流量提示卡，時刻提醒員工節(jié)能意識。
綜上所述只是介于對酒店整體計(jì)劃管理一部分，有不到之處懇請領(lǐng)導(dǎo)與已修改指正。以上各項(xiàng)計(jì)劃的實(shí)施，需要全體員工的共同努力，需要各個部門的協(xié)助與配合，更需要上級領(lǐng)導(dǎo)的鼎力支持我們的計(jì)劃才能得以落實(shí)，希望明年我們再回顧20xx年的工作時，收獲的不僅是信心滿滿，更有累累碩果。
客房部季度工作計(jì)劃篇五
1.月初對員工進(jìn)行工作流程、服務(wù)流程培訓(xùn)，月末進(jìn)行考核。
2.與員工一起對客房存在的細(xì)節(jié)問題進(jìn)行細(xì)化，清除。提高房間的衛(wèi)生質(zhì)量。如：衛(wèi)生間還存在水泥點(diǎn)、膠進(jìn)行徹底清除。
3.對與房間還存在的工程問題，及時與工程部進(jìn)行協(xié)調(diào)處理。
4.中夜班安排計(jì)劃衛(wèi)生，主要是公共區(qū)域的衛(wèi)生。
5.監(jiān)督各班次做好交接工作，認(rèn)真填寫交接班本。
6.與前臺及時溝通，做好客房部與前廳部的協(xié)調(diào)工作。
7.協(xié)助好主管做好各項(xiàng)工作。如：每日使用的布草清點(diǎn)工作。
8.做好樓層的安全、防火衛(wèi)生工作，對于中夜班的巡樓工作定期檢查。
客房部季度工作計(jì)劃篇六
20**年5月至7月1日五悅九寨店籌備開業(yè)，作為五悅九寨店客房部經(jīng)理，我將圍繞總公司經(jīng)營指標(biāo)，店長的工作思路及工作指示和具體安排進(jìn)行有效的工作計(jì)劃，我的開業(yè)前期工作計(jì)劃及個人思路在以下幾個方面作出計(jì)劃嘗試以及具體實(shí)施：
首先按照酒店人事部的要求及規(guī)定招聘員工，客房部要吃苦耐勞。有團(tuán)隊(duì)意識。有上進(jìn)心。有靈活頭腦。一崗多能的原則，組建一個優(yōu)秀的團(tuán)隊(duì)，我計(jì)劃采取優(yōu)勝劣汰，考核末尾淘汰制度，把員招聘工作放在重要位置，培養(yǎng)良好的工作氛圍，團(tuán)結(jié)協(xié)作?；ハ喟?，發(fā)揮最大的團(tuán)隊(duì)效益。計(jì)劃聘用的客房員工5月30至6月1日這三天作為到店報到時間。
起止時間：20**年6月1日至20**年7月1日。
參培人員：客房部員工及所有關(guān)客房部管轄內(nèi)的員工。
培訓(xùn)范圍：禮貌禮節(jié)。儀容儀表，客房基本常識。客房技能。pa技能常識。職業(yè)素養(yǎng)。職業(yè)道德，團(tuán)隊(duì)協(xié)作力等。
培訓(xùn)具體安排：
6月1日至6月5日作為客房部前期培訓(xùn)，培訓(xùn)內(nèi)容：儀容儀表。禮貌禮節(jié)。
6月6日至6月27日作為中期培訓(xùn)，培訓(xùn)內(nèi)容：客房基本常識?？头考寄芗记?，pa工作的范圍及基本的工作常識。
6月28日至7月1日作為開業(yè)后期培訓(xùn)，培訓(xùn)內(nèi)容：職業(yè)素養(yǎng)。職業(yè)道德。團(tuán)隊(duì)協(xié)作力等。
注：培訓(xùn)期間涉及到實(shí)操演練及客房開業(yè)前的衛(wèi)生打掃，我計(jì)劃將這兩者結(jié)合：培訓(xùn)+實(shí)操+考核，開業(yè)前三天將人員崗位制度等一系列的都制定出來。
1、筆試：將培訓(xùn)期間的所有內(nèi)容以書面的試卷形式復(fù)印成文，發(fā)放參考人員進(jìn)行筆試考試，不識字的員工進(jìn)行口頭考試。
2、職業(yè)技能現(xiàn)場考核：對客房服務(wù)員的客房清掃流程。做床。對客服務(wù)等進(jìn)行現(xiàn)場考核，pa進(jìn)行如何安全使用操作機(jī)器。這一考核完成后準(zhǔn)備開業(yè)。
前期客房每個崗位都需要各個崗位不同的表格，我計(jì)劃這些表格的制作結(jié)合酒店本身的實(shí)際情況和實(shí)際操作的便利來制作。
開業(yè)前期我部將以這四點(diǎn)為工作重心，做好開業(yè)前的準(zhǔn)備，做好開業(yè)前可能發(fā)生的應(yīng)急預(yù)案，為酒店開業(yè)做好鋪墊。
客房部季度工作計(jì)劃篇七
一、加強(qiáng)與前廳、公關(guān)營銷、工程方面的溝通協(xié)調(diào)，做好計(jì)劃性控房維護(hù)保養(yǎng)和清潔工作，確?？头砍鲎獾募皶r性，多走訪深圳市同檔次酒店，不斷吸取同行的經(jīng)驗(yàn)，對部門進(jìn)行有效整改，將客房出租率保持在90%左右，月收入提高到120萬以上，完成酒店下達(dá)的經(jīng)營指標(biāo)，酒店客房領(lǐng)班工作計(jì)劃。
二、針對酒店常住客較多、續(xù)住率高的現(xiàn)象，建議由各部門收集賓客意見，由前廳制訂一系列的“常住客卡片”，登記賓客相關(guān)信息，提高個性化、特色化服務(wù)，給客人留下深刻美好的印象，利用客人的宣傳作用、口碑效應(yīng)，增加酒店的美譽(yù)度。
三、加大本部門與其它部門員工之間的面對面的.溝通協(xié)調(diào)工作，多召開協(xié)調(diào)會，由部門負(fù)責(zé)人主持，部門全員參加，讓員工多交流，做到換位思考，以確保部門相關(guān)工作的正常運(yùn)轉(zhuǎn)。
四、針對部門工作方針，不斷健全、更新部門的管理體系，能夠達(dá)到責(zé)任明確到人、獎罰到位，做到清晰、明了、合理、嚴(yán)謹(jǐn)、可操作性，使全員主動自覺遵守。
五、加強(qiáng)和工程部定期協(xié)調(diào)，將目前客房存在的工程問題“粉刷項(xiàng)目、兆凱公司方面的維修項(xiàng)目、木板發(fā)霉腐朽變型項(xiàng)目、滲水項(xiàng)目、鏡面玻璃破裂項(xiàng)目、總套裝修項(xiàng)目、玻璃膠發(fā)黑發(fā)黃項(xiàng)目、門框裂縫、熱水供應(yīng)慢等”逐一處理完畢。
六、布草報廢率逐漸攀高，協(xié)調(diào)洗滌公司擬定相關(guān)措施，提高洗滌質(zhì)量，加強(qiáng)員工的思想品德教育和操作技能培訓(xùn)，減少報廢率，將可重復(fù)修改使用的布草及時聯(lián)系洗滌公司或相關(guān)單位進(jìn)行修改使用，附帶零五年客房布草報廢賠償簽免調(diào)撥明細(xì)表，建議于三月份開始追購酒店所需備用布草，以避免布草短缺，不能及時出租客房現(xiàn)象。
客房部季度工作計(jì)劃篇八
酒店客房是任何酒店的支柱產(chǎn)業(yè)和綜合形象門戶，客房部的工作人員和管理制度直接影響著酒店的發(fā)展、形象的體現(xiàn)、口碑的建立。我們知道客房部所存在的問題很多，因?yàn)榫频暌?guī)章制度、管理力度，待遇福利、員工業(yè)務(wù)能力、客戶素質(zhì)等因素，造成管理不到位，制約了酒店的發(fā)展。俗話說：“酒店行業(yè)無小事”。最近，我對客戶部通常出現(xiàn)的問題進(jìn)行了歸納整理，大致有以下幾類：一是房間衛(wèi)生問題。上次有一個服務(wù)員在做清潔的時候，由于粗心遺留了一兩根頭發(fā)在浴缸里，當(dāng)晚上客人就寢時發(fā)現(xiàn)浴缸里有頭發(fā)，就會認(rèn)為是服務(wù)員沒有清洗過的，而頭發(fā)又是酒店衛(wèi)生最忌諱的，于是招到了客人的投訴。二是工作效率問題。比如客人更換房間之后，客房中心人員未通知洗衣房，導(dǎo)致客人沒有收到衣服，而送錯房間又給其它客人帶來不便，最后引起不必要的麻煩。三是工作態(tài)度問題。很多服務(wù)員或工作人員責(zé)任感不強(qiáng)，心態(tài)不好，得過且過。事不關(guān)己，高高掛起，做與不做一個樣，飯照吃、工資照拿的懶散心態(tài)。四是人手不夠問題。因?yàn)榫频臧l(fā)展較快，最近生意也很好，可是員工流動性較大，導(dǎo)致人手不夠，常常是一個員工做幾個崗位的事情。
客房在酒店中的重要地位以及它是酒店經(jīng)濟(jì)收入的主要來源，客房管理的問題也越來越受到了領(lǐng)導(dǎo)人的關(guān)注，因此只有解決問題，才能使客房部壯大，使我們的酒店立于酒店業(yè)林的不敗之地，賺取利益的最大化。針對以上列出的問題，作出如下對策：
開展員工培訓(xùn)工作是提高員工素質(zhì)的重要手段，同時員工的培訓(xùn)工作，也是員工激勵的一項(xiàng)重要內(nèi)容，是吸引人才的一個重要方面。通過員工培訓(xùn)提高員工隊(duì)伍的素質(zhì)是酒店發(fā)展的基本途徑，也是酒店人力資源管理的一項(xiàng)重要工作，如可采取員工之間交叉學(xué)習(xí)、舉辦各項(xiàng)培訓(xùn)課程指導(dǎo)、開展各項(xiàng)技能比賽等，不但可以培養(yǎng)員工的工作興趣，幫助員工策劃職業(yè)生涯，而且可以讓每個員工學(xué)到一技之長，工作上更有激情，也更有責(zé)任感。讓適合做什么工作的人去做什么樣的工作，這是一個田忌賽馬的游戲過程，對此，建議領(lǐng)導(dǎo)對員工工作職責(zé)進(jìn)行考核，公開、公平執(zhí)行公司獎優(yōu)罰劣、獎勤罰懶的制度。即讓員工明白，前途是靠自己努力出來的，機(jī)會是要自己去把握的，沒有付出是得不到成功的。
信息溝通是加強(qiáng)部門之間協(xié)作和配合的前提，信息越來越成為企業(yè)開展經(jīng)營管理勞動所依賴的重要資源。信息載體高速發(fā)展的時代，為什么會常常出現(xiàn)信息錯誤？因?yàn)椴块T與部門之間、領(lǐng)導(dǎo)與下屬之間、同事與同事之間、員工與客戶之間都有可能由于出現(xiàn)某種矛盾或誤會，造成互不理解，互不搭理的局面，從而影響到酒店的利益?，F(xiàn)在酒店大多配備了完整的信息溝通平臺，但只有加強(qiáng)部門的交流合作，形成相互配合、相互進(jìn)步的一種長效機(jī)制，才能從根本上提高工作效率。
在工作中還應(yīng)培養(yǎng)員工中的模范作用，以做標(biāo)榜。不論員工是什么職位，在每天、每周、每月能完成自己的工作外，還能無條件幫助他人完成他人工作以做評選基礎(chǔ)。當(dāng)然，在這前提下，員工的行為規(guī)范，服務(wù)意識，服務(wù)質(zhì)量都可以作為評估分?jǐn)?shù)的參考。所謂的模范，在評選員工的基礎(chǔ)上，除了工作量以外的評估，還需要對員工的核心競爭力的進(jìn)行評估，核心競爭力就是模范員工平時的服務(wù)質(zhì)量，服務(wù)態(tài)度，行為規(guī)范，這些東西，并不是每個人都可以做到的，而且是需要艱苦的去堅(jiān)持下去的。通過模范的標(biāo)榜、開展有益有趣的文娛活動，倡導(dǎo)創(chuàng)先爭優(yōu)的意識（部門創(chuàng)造先進(jìn)，員工爭取優(yōu)秀），在酒店?duì)I造全員學(xué)習(xí)、爭當(dāng)優(yōu)秀，奮發(fā)有為、敢為人先，銳意創(chuàng)新、團(tuán)結(jié)合作的精神面貌。
攻城為下，攻心為上，制定理想的處理方案?？梢哉匍_全體或者職稱客房員工會議，讓每個員工深刻了解，發(fā)現(xiàn)問題、處理問題和自身發(fā)展的重要性和必然性。為了員工自身的發(fā)展，給員工一個發(fā)揮的舞臺，讓有能力、有思想的員工參與到酒店籌謀和計(jì)劃的行列。根據(jù)員工提供的建議和方案，適當(dāng)提高員工的物質(zhì)待遇和職位，增加員工在酒店的幸福感。讓員工自己有被酒店認(rèn)可的歸屬感，因?yàn)樽寙T工做主角，最大的好處在于維護(hù)這些制定出來的制度，并用自己的行動感染其他員工，從而不用以領(lǐng)導(dǎo)為中心，畢竟領(lǐng)導(dǎo)的力量是有限的，團(tuán)隊(duì)的體現(xiàn)是最具價值的。
酒店業(yè)是一棵長青樹，但只有不斷地除草、施肥、澆水，它才夠更加興旺。我們要加強(qiáng)酒店的制度管理，加強(qiáng)各個部門的溝通，提高酒店服務(wù)的質(zhì)量，讓酒店每位員工都有如家的歸屬感和幸福感。我們要認(rèn)認(rèn)真真接待每一位客人，仔仔細(xì)細(xì)處理每一件事，做到急客人之所急，想客人之所想?？腿讼氲降奈覀儽仨毺崆跋氲?客人沒有想到的我們也應(yīng)該想到。酒店做的就是一種理念和完善的服務(wù)，我們在服務(wù)上要有自己的特色，要超越其它酒店，提供人無我有，人有我優(yōu)的服務(wù)意識！
客房部經(jīng)理的述職報告范文。
客房部房務(wù)總監(jiān)求職簡歷范文。
有關(guān)客房部主管的優(yōu)秀競聘書范文。
高速服務(wù)區(qū)客房部決心書范文。
客房部季度工作計(jì)劃篇九
4.培訓(xùn)獎勵：整理好的資料可以做為培訓(xùn)教材，讓新員工一開始就了解工作的要求及學(xué)習(xí)目標(biāo)，使老員工通過對比找差距補(bǔ)不足，以此提高員工的認(rèn)識。對于工作中表現(xiàn)突出的員工，部門以各種形式進(jìn)行表彰獎勵，使員工能形成爭先進(jìn)、比貢獻(xiàn)的良好氛圍。商業(yè)的核心在于創(chuàng)造產(chǎn)品，酒店的核心在于創(chuàng)造服務(wù)。日常服務(wù)中要求員工按照簡、便、快、捷、好的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，提供“五心”服務(wù)。簡：工作程序盡量簡化，工作指令盡可能簡單明了，意見反饋要做到簡明扼要。便：要讓客人從進(jìn)店到出店，處處感受到方便?？欤嚎腿说男枨笠宰羁斓乃俣鹊玫綕M足。捷：服務(wù)員的反應(yīng)要敏捷，對客人的言談舉止能迅速地理解并作出應(yīng)對，然后進(jìn)行服務(wù)好：客人接受服務(wù)后要有“物”有所值的感受。物就是酒店產(chǎn)品即：服務(wù)。
五心服務(wù)：為重點(diǎn)客人精心服務(wù)、為普通客人全心服務(wù)、為特殊客人貼心服務(wù)、為挑剔的客人耐心服務(wù)、為有困難的客人熱心服務(wù)。
二、外圍綠化環(huán)境整治，室內(nèi)綠色植物品種更換。
酒店外圍綠化一直是由pa員工自行管理，由于缺乏技術(shù)和經(jīng)驗(yàn)，有些綠色植物養(yǎng)護(hù)的不太好，加上海南今年缺雨水，已出現(xiàn)枯死的現(xiàn)象。明年將更換枯死的植物，盡量種植一些開花的植物，并在外圍范圍內(nèi)，適當(dāng)補(bǔ)栽一些南方果樹，給酒店增添一些喜慶?，F(xiàn)在酒店存在室內(nèi)植物品種單一、檔次不高的問題。明年將聯(lián)系一家合適綠化公司，達(dá)成協(xié)議，徹底解決這一問題。六、商務(wù)樓層客用品的更換目前商務(wù)樓層的客房重新裝修以后，給客人感覺檔次較高，但房間的客用品一直未做更換，且檔次一般，很不協(xié)調(diào)。打算將商務(wù)樓層的客用品更換，如：將袋泡茶更換成散裝茶葉，將衛(wèi)生間用品的包裝盒更換成環(huán)保袋等，以此提高房間檔次。
三、減少服務(wù)環(huán)節(jié)，提高服務(wù)效率。
服務(wù)效率是服務(wù)的一個重要環(huán)節(jié)，很多投訴都是因?yàn)榉?wù)缺乏效率而引起?？腿颂岢龅娜魏我蠛头?wù)都是希望能盡快幫助其解決，而不是被推來推去，因此推行“一站式”服務(wù)勢在必行?？腿巳胱【频暌院?，對各種服務(wù)電話均不清楚，雖然我們在電話上制作了一個小小的電話說明，但大多數(shù)客人都不會認(rèn)真看，需要服務(wù)時都是拿起電話隨便撥一個電話號碼，而電話也總會被轉(zhuǎn)來轉(zhuǎn)去，如此很不方便客人，使客人對我們的服務(wù)滿意度大打折扣。我部將從減少服務(wù)環(huán)節(jié)來提高服務(wù)效率。
客房部季度工作計(jì)劃篇十
開業(yè)后的主要工作是不斷完善服務(wù)項(xiàng)目，改善服務(wù)質(zhì)量，提高客人滿意度，從而提高客房入住率；控制經(jīng)營成本，使客房收益最大化。
2、隨著員工自律性、服務(wù)意識的提高和部門運(yùn)轉(zhuǎn)機(jī)制的成熟，將實(shí)施人性化管理，尊重員工意見，充分發(fā)揮員工的積極性，激勵員工表現(xiàn)自我，培養(yǎng)人才。
1、做好接待服務(wù)，讓客人賓至如歸；
2、做好清潔衛(wèi)生工作，為客人提供舒適的居住環(huán)境；
3、不斷地對員工進(jìn)行培訓(xùn)，提高服務(wù)質(zhì)量。
個性化服務(wù)、無干擾服務(wù)。
1、收集市場信息，對客房的經(jīng)營提出合理建議，提高客房營業(yè)收入；
2、培訓(xùn)員工銷售意識，提高員工的銷售技巧，積極銷售酒店產(chǎn)品。
收集賓客意見，是提高酒店管理與服務(wù)水平，改善服務(wù)質(zhì)量的重要途徑。
做好設(shè)備設(shè)施的維護(hù)保養(yǎng)工作，避免固定資產(chǎn)流失和減少設(shè)備設(shè)施的損壞，提高設(shè)備設(shè)施的效率。
1、建立設(shè)備設(shè)施檔案；
2、建立設(shè)備設(shè)施日常管理制度；
a、做好培訓(xùn)工作。
b、制定保養(yǎng)制度。
c、做好相關(guān)記錄。
d、制定報損、賠償制度。
e、定期盤點(diǎn)。
3、做好設(shè)備設(shè)施的維修保養(yǎng)工作。
a、設(shè)備日常維修保養(yǎng)。
b、設(shè)備的逐級檢查。
c、設(shè)備的維修處理。
4、做好設(shè)備的更新改造工作。
a、常規(guī)維護(hù)。
b、部分更新。
c、全面改造。
在滿足客人要求的前提下，合理制定客用品、生財(cái)用品消耗額，控制物品消耗，減少浪費(fèi)和流失，降低經(jīng)營成本。
確定客用品的數(shù)量定額加強(qiáng)計(jì)劃管理。
a、一次性消耗品的消耗定額。
b、多次性消耗品的消耗定額。
c、確定客房用品的儲備定額。
a、定期發(fā)放。
b、正確存放。
c、控制流失。
建立客用品管理責(zé)任制、樓層領(lǐng)班對服務(wù)員的控制、客房部對客用品的控制。
三級控制：中心庫房對客用品的控制、樓層主管部門對客用品的控制、防止盜竊行為。
d、推行“4r”做法。
減少、再利用、循環(huán)（重復(fù)使用）、替代品。
e、做好統(tǒng)計(jì)分析工作。
2、防盜工作；
3、防火工作；
4、意外事故的防范工作；
5、意外事故的處理工作。
重視部際關(guān)系，與其他部門保持良好的溝通，有全局官和服務(wù)意識，爭取其他部門的支持和協(xié)助，使客房工作順暢進(jìn)行，共同提高酒店的服務(wù)質(zhì)量。
客房部季度工作計(jì)劃篇十一
客房部**年度的工作總的來說比較平穩(wěn)，只是在年底因酒店自身原因造成員工情緒不穩(wěn)定，給部門工作帶來一小段時間的停滯，酒店問題解決后，雖員工的情緒已穩(wěn)定，但仍有不少后遺癥（如衛(wèi)生、服務(wù)、儀容儀表、禮貌禮節(jié)等不到位），很難在短時間內(nèi)恢復(fù)原來的狀態(tài)。
而今，我們迎來了嶄新的**年，這將是一個新的開始，不單只為客房部復(fù)原，更為實(shí)現(xiàn)本年度酒店評四星的目的，本部門工作將從以下幾方面著手進(jìn)行：
1.狠抓員工做為酒店人的服務(wù)意識和衛(wèi)生意識。
2.改善部門員工的精神面貌，使之具有積極向上的團(tuán)隊(duì)精神。
注重儀容儀表、禮貌禮節(jié)，從我做起，從基層的管理人員做起，為員工樹立良好的榜樣，帶動全體本部員工做合格的酒店人。
1．保持辦公室整潔，實(shí)行輪值清掃制度，清掃工作由房務(wù)中心文員負(fù)責(zé)。
2．客房衛(wèi)生須按部門制定的客房衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的要求執(zhí)行，由樓層領(lǐng)班負(fù)責(zé)檢查、監(jiān)督，若因衛(wèi)生質(zhì)量問題引起客人投訴，本部門將依照獎罰制度給予處罰。
3．公區(qū)衛(wèi)生由各樓層服務(wù)員負(fù)責(zé)清掃和保持，由各領(lǐng)班負(fù)責(zé)檢查、監(jiān)督。
4．樓層計(jì)劃衛(wèi)生由領(lǐng)班按本部計(jì)劃衛(wèi)生表進(jìn)行合理安排，并負(fù)責(zé)檢查、監(jiān)督。
5．樓層服務(wù)員負(fù)責(zé)地毯的日常保潔，并配合pa人員對地毯的清洗，領(lǐng)班負(fù)責(zé)地毯洗滌質(zhì)量的驗(yàn)收工作。
1．培訓(xùn)員工的專業(yè)知識和服務(wù)技能、技巧，以求達(dá)到為客提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)的目的。
2．提倡以“賓至如歸，賓客至上”為服務(wù)宗旨，為客提供個性化服務(wù)，以贏得更多回頭客，為酒店創(chuàng)收。
1．培訓(xùn)員工正確的使用設(shè)施設(shè)備，避免因操作不當(dāng)而損壞。
2．注重設(shè)施設(shè)備的`日常保養(yǎng)和檢修，若發(fā)現(xiàn)維修問題及時報工程部維修。
3．積極配合工程部對客房設(shè)施設(shè)備的定期檢修。
客房部季度工作計(jì)劃篇十二
作為一家新開酒店，前期籌備工作千頭萬緒，客房部管理的區(qū)域廣，面積大，稍有不周，將對開業(yè)后的管理產(chǎn)生較大的影響。
客房部開業(yè)前的準(zhǔn)備工作，主要是建立部門運(yùn)轉(zhuǎn)系統(tǒng)，并為開業(yè)及開業(yè)后的運(yùn)營在人、財(cái)、物等各方面做好充分的準(zhǔn)備，具體包括：
(一)確定客房部的管轄區(qū)域及責(zé)任范圍。
客房部經(jīng)理到崗后，首先要熟悉飯店的平面布局，最好能實(shí)地察看。然后根據(jù)實(shí)際情況，確定客房部的管轄區(qū)域及客房部的主要責(zé)任范圍，以書面的形式將具體的建議和設(shè)想呈報總經(jīng)理。飯店最高管理層將召集有關(guān)部門對此進(jìn)行討論并做出決定。在進(jìn)行區(qū)域及責(zé)任劃分時，客房部管理人員應(yīng)從大局出發(fā)，要有良好的服務(wù)意識。按專業(yè)化的分工要求，飯店的清潔工作最好歸口管理。這有利于標(biāo)準(zhǔn)的統(tǒng)一、效率的提高、設(shè)備投入的減少、設(shè)備的維護(hù)和保養(yǎng)及人員的管理。職責(zé)的劃分要明確，最好以書面的形式加以確定。
(二)設(shè)計(jì)客房部組織機(jī)構(gòu)。
要科學(xué)、合理地設(shè)計(jì)組織機(jī)構(gòu)，客房部經(jīng)理要綜合考慮各種相關(guān)因素，如：飯店的規(guī)模、檔次、建筑布局、設(shè)施設(shè)備、市場定位、經(jīng)營方針和管理目標(biāo)等。
(三)制定物品采購清單。
飯店開業(yè)前事務(wù)繁多，經(jīng)營物品的采購是一項(xiàng)非常耗費(fèi)精力的工作，僅靠采購部去完成此項(xiàng)任務(wù)難度很大，各經(jīng)營部門應(yīng)協(xié)助其共同完成。無論是采購部還是客房部，在制定客房部部門采購清單時，都應(yīng)考慮到以下一些問題：
1.本飯店的建筑特點(diǎn)。采購的物品種類和數(shù)量與建筑的特點(diǎn)有著密切的關(guān)系。例如，客房樓層通常需配置工作車，但對于某些別墅式建筑的客房樓層，工作車就無法發(fā)揮作用；再者，某些清潔設(shè)備的配置數(shù)量，與樓層的客房數(shù)量直接相關(guān)，對于每層樓有18-20間左右客房的飯店，客房部經(jīng)理就需決定每層樓的主要清潔設(shè)備是一套還是兩套。此外，客房部某些設(shè)備用品的配置，還與客房部的勞動組織及相關(guān)業(yè)務(wù)量有關(guān)。
2.行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。國家旅游局發(fā)布了“星級飯店客房用品質(zhì)量與配備要求”的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，它是客房部經(jīng)理們制定采購清單的主要依據(jù)。
3.本飯店的設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)及目標(biāo)市場定位?？头抗芾砣藛T應(yīng)從本飯店的實(shí)際出發(fā)，根據(jù)設(shè)計(jì)的星級標(biāo)準(zhǔn)，參照國家行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)制作清單，同時還應(yīng)根據(jù)本飯店的目標(biāo)市場定位情況，考慮目標(biāo)客源市場對客房用品的配備需求。
4.行業(yè)發(fā)展趨勢?？头抗芾砣藛T應(yīng)密切關(guān)注本行業(yè)的發(fā)展趨勢，在物品配備方面應(yīng)有一定的超前意識，不能過于傳統(tǒng)和保守。例如，飯店根據(jù)客人的需要在客房內(nèi)適當(dāng)減少不必要的客用物品就是一種有益的嘗試。
5.其它情況。在制定物資采購清單時，有關(guān)部門和人員還應(yīng)考慮其它相關(guān)因素，如：客房出租率、飯店的資金狀況等。采購清單的設(shè)計(jì)必須規(guī)范，通常應(yīng)包括下列欄目：部門、編號、物品名稱、規(guī)格、單位、數(shù)量、參考供貨單位、備注等。此外，部門在制定采購清單的同時，就需確定有關(guān)物品的配備標(biāo)準(zhǔn)。
(四)協(xié)助采購。
客房部經(jīng)理雖然不直接承擔(dān)采購任務(wù)，但這項(xiàng)工作對客房部的開業(yè)及開業(yè)后的運(yùn)營工作影響較大，因此，客房部經(jīng)理應(yīng)密切關(guān)注并適當(dāng)參與采購工作。這不僅可以減輕采購部經(jīng)理的負(fù)擔(dān)，而且還能在很大程度上確保所購物品符合要求。客房部經(jīng)理要定期對照采購清單，檢查各項(xiàng)物品的到位情況，而且檢查的頻率，應(yīng)隨著開業(yè)的臨近而逐漸增高。
(五)參與或負(fù)責(zé)制服的設(shè)計(jì)與制作。
客房部參與制服的設(shè)計(jì)與制作，是飯店行業(yè)的慣例，因?yàn)榭头坎控?fù)責(zé)制服的洗滌、保管和補(bǔ)充，客房部管理人員在制服的款式和面料的選擇方面，往往有其獨(dú)到的鑒賞能力。
(六)編寫部門運(yùn)轉(zhuǎn)手冊。
運(yùn)轉(zhuǎn)手冊，是部門的工作指南，也是部門員工培訓(xùn)和考核的依據(jù)。一般來說，運(yùn)轉(zhuǎn)手冊可包括崗位職責(zé)、工作程序、規(guī)章制度及運(yùn)轉(zhuǎn)表格等部分。
(七)參與員工的招聘與培訓(xùn)。
通常，客房部的員工招聘與培訓(xùn)，需由人事部和客房部共同負(fù)責(zé)。在員工招聘過程中，人事部根據(jù)飯店工作的一般要求，對應(yīng)聘者進(jìn)行初步篩選，而客房部經(jīng)理則負(fù)責(zé)把好錄取關(guān)。培訓(xùn)是部門開業(yè)前的一項(xiàng)主要任務(wù)，客房部經(jīng)理需從本飯店的實(shí)際出發(fā)，制定切實(shí)可行的部門培訓(xùn)計(jì)劃，選擇和培訓(xùn)部門培訓(xùn)員，指導(dǎo)其編寫具體的授課計(jì)劃，督導(dǎo)培訓(xùn)計(jì)劃的實(shí)施，并確保培訓(xùn)工作達(dá)到預(yù)期的效果。
(八)建立客房檔案。
開業(yè)前，即開始建立客房檔案，對日后的客房管理具有特別重要的意義。很多飯店的客房部就因在此期間忽視該項(xiàng)工作，而失去了收集大量第一手資料的機(jī)會。
(九)參與客房驗(yàn)收。
客房的驗(yàn)收，一般由基建部、工程部、客房部等部門共同參加?？头坎繀⑴c客房的驗(yàn)收，能在很大程度上確?？头垦b潢的質(zhì)量達(dá)到飯店所要求的標(biāo)準(zhǔn)。客房部在參與驗(yàn)收前，應(yīng)根據(jù)本飯店的情況設(shè)計(jì)一份客房驗(yàn)收檢查表，并對參與的部門人員進(jìn)行相應(yīng)的培訓(xùn)。驗(yàn)收后，部門要留存一份檢查表，以便日后的跟蹤檢查。
(十)負(fù)責(zé)全店的基建清潔工作。
客房部在全店的基建清潔工作中，扮演著極其重要的角色。該部門除了負(fù)責(zé)客房區(qū)域的所有基建清潔工作外，還負(fù)責(zé)大堂等相關(guān)公共區(qū)域的清潔，此外，還承擔(dān)著指導(dǎo)其它一些部門的基建清潔工作。開業(yè)前基建清潔工作的成功與否，直接影響著對飯店成品的保護(hù)。很多飯店就因?qū)Υ隧?xiàng)工作的忽視，而留下永久的遺憾?？头坎繎?yīng)在開業(yè)前與飯店最高管理層及相關(guān)負(fù)責(zé)部門，共同確定各部門的基建清潔計(jì)劃，然后由客房部的pa組，對各部門員工進(jìn)行清潔知識和技能的培訓(xùn)，為各部門配備所需的器具及清潔劑，并對清潔過程進(jìn)行檢查和指導(dǎo)。
(十一)部門的模擬運(yùn)轉(zhuǎn)。
客房部在各項(xiàng)準(zhǔn)備工作基本到位后，即可進(jìn)行部門模擬運(yùn)轉(zhuǎn)。這既是對準(zhǔn)備工作的檢驗(yàn)，又能為正式的運(yùn)營打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
制定客房部開業(yè)籌備計(jì)劃，是保證部門開業(yè)前丁作正常進(jìn)行的關(guān)鍵。開業(yè)籌備計(jì)劃有多種形式，飯店通常采用倒計(jì)時法，來保證開業(yè)準(zhǔn)備工作的正常進(jìn)行。倒計(jì)時法既可用表格的形式，又可用文字的形式表述。以下是一份用文字表達(dá)的開業(yè)前工作計(jì)劃，僅供參考。
客房部季度工作計(jì)劃篇十三
由于開業(yè)前工程改進(jìn)問題比較多，員工的工作量相對比較少，致使員工形成一種散漫的心態(tài)，在開業(yè)以后大部分的員工心態(tài)還未能及時調(diào)整過來。
經(jīng)過這一周對ok房的檢查，發(fā)現(xiàn)在客房質(zhì)量還存在一些細(xì)節(jié)問題，以至于影響整個ok房的質(zhì)量。
在跟進(jìn)做房時發(fā)現(xiàn)員工沒有嚴(yán)格的按照客房的工作流程進(jìn)行，使得員工在時間和體力上都比較消耗。
發(fā)現(xiàn)員工的工作車上物品擺放沒有按照標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行擺放，如：無干濕抹布的區(qū)分;在下班后沒有及時對工作車上的工具進(jìn)行清洗。
針對上周工作中出現(xiàn)的不足現(xiàn)對本周進(jìn)行計(jì)劃：
1.盡量做好與員工之間的溝通與交流，幫助員工調(diào)整好心態(tài)，使員工盡快投入到工作中去。
2.加強(qiáng)對員工的崗位培訓(xùn)，嚴(yán)格按照客房的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行做房。
3.繼續(xù)跟進(jìn)做房，發(fā)現(xiàn)問題及時與員工進(jìn)行溝通討論，嚴(yán)格按照客房的工作流程進(jìn)行工做。
4.隨時檢查員工的工作車整理及物品擺放，下班后檢查工具的清洗及擺放。
客房部季度工作計(jì)劃篇十四
客房部作為酒店的一個重要部門，其工作質(zhì)量的優(yōu)劣，將直接影響酒店的外在形象與經(jīng)濟(jì)效益。此次感謝領(lǐng)導(dǎo)的信任，任命我為客房部經(jīng)理助理一職，在感覺壓力的同時也動力十足。身為客房部經(jīng)理，在上月還沒有完成的工作項(xiàng)目的情況下，將在這個月的計(jì)劃中進(jìn)行，這是我的十月份工作計(jì)劃請檢閱!
根據(jù)我們酒店的自身特點(diǎn)，針對以后的客房部工作我有以下幾點(diǎn)工作思路及主攻重點(diǎn)，不足之處，請領(lǐng)導(dǎo)給予指點(diǎn)：
1.提高員工服務(wù)質(zhì)量，強(qiáng)化員工服務(wù)意識，對新員工和后進(jìn)員工做好輔導(dǎo)工作，并協(xié)同部長、主管制作出培訓(xùn)計(jì)劃，做好員工的定期培訓(xùn)工作，并督導(dǎo)落實(shí)情況。確保使每位員工掌握工作所需技能的同時，并且對客服務(wù)做到：熱情，主動，禮貌，耐心，周到。此酒店服務(wù)業(yè)的“十字方針”。對表現(xiàn)優(yōu)異的員工設(shè)立優(yōu)秀/高級服務(wù)員，以后考慮其工作待遇或作為以后晉升的重要參考。
有針對性的對客房進(jìn)行清潔整理和保養(yǎng)維護(hù)，提高客房衛(wèi)生質(zhì)量及客房設(shè)備設(shè)施的使用壽命，由于我們客房內(nèi)出現(xiàn)部分不銹鋼器件氧化問題、以及少量設(shè)施表層頑污頑漬等相關(guān)問題。已上報工程部協(xié)調(diào)采購部購買清潔養(yǎng)護(hù)所需物料，例如：不銹鋼水、金屬上光濟(jì)、潔爾亮、萬能清潔濟(jì)、玻璃清潔濟(jì)、空氣清新濟(jì)、墻紙膠等相關(guān)保養(yǎng)清潔用品。
3.控制物耗、開源節(jié)流：強(qiáng)化員工節(jié)約意識，提倡控制水、電等能源浪費(fèi)的同時，實(shí)施物耗管理責(zé)任制：從10月1號開始，樓層定員管理，白班每樓層固定一名服務(wù)員，根據(jù)其樓層開房數(shù)量核對其物耗情況，部長督導(dǎo)服務(wù)員每日盤點(diǎn)，客房主管每周盤點(diǎn)，月底客房部統(tǒng)一全面盤點(diǎn)。一旦損失、責(zé)任到人。對大量損失一經(jīng)查處在追究當(dāng)值員工責(zé)任的同時，對其所轄樓層部長將追究其連帶責(zé)任。培訓(xùn)下屬員工樹立全員推銷意識，(例：客房消費(fèi)品、洗衣服務(wù)、加床、麻將出租等房費(fèi)額外收費(fèi)項(xiàng)目)增加酒店客房部的營業(yè)額。并且近期制作出《客房部經(jīng)營分析表》，對客房物耗情況、客房消費(fèi)品收入情況、pa組的物耗情況。全部上表上墻，提高員工的責(zé)任心及工作積極性。
4.客房部下屬pa部：pa部因工作須經(jīng)常出入公共區(qū)域應(yīng)強(qiáng)調(diào)其儀容儀表，禮貌禮節(jié)。將督導(dǎo)其保證所轄區(qū)域的衛(wèi)生質(zhì)量，由于所負(fù)責(zé)區(qū)域人流量大，必須實(shí)行走動式管理，發(fā)現(xiàn)問題及時解決;對衛(wèi)生間、大堂、酒店外圍等要勤打掃。
5.客房部下屬總機(jī)與房務(wù)中心的管理：做為酒店幕后一線員工--話務(wù)員,應(yīng)提升其服務(wù)質(zhì)量,培訓(xùn)普通話及禮貌用語,并強(qiáng)調(diào)其工作區(qū)域要保持安靜，確保話務(wù)服務(wù)質(zhì)量;爭取使每一位話務(wù)工作人員,對客做到普通話標(biāo)準(zhǔn),聲音婉轉(zhuǎn),服務(wù)熱情.并及時與前廳部、樓層等相關(guān)部門班組做好協(xié)調(diào)溝通，滿足客人服務(wù)需要，確保酒店整體服務(wù)水平得以快速有效的發(fā)揮。
重點(diǎn)：1、部門建立工作管理制度(獎罰制度)。
2、將部門管理層其員工定位。
3、配合督促工程部將洗手間工程問題解決。
4、把房間消費(fèi)、布草統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)管理(做到隨時有交接無漏洞)。
5、解決房間配置問題(必須統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)化)。
以上報告和敬請領(lǐng)導(dǎo)給予審議,歡迎對我的工作多提寶貴見意,并借此機(jī)會,向各位領(lǐng)導(dǎo)對我的關(guān)心和支持表示誠摯的謝意!我將一如既往,不負(fù)眾望.為**酒店的發(fā)展奉獻(xiàn)綿薄之力!
客房部季度工作計(jì)劃篇十五
1、加強(qiáng)內(nèi)部管理,通過培訓(xùn)提高員工的思想道德品質(zhì)、服務(wù)意識、衛(wèi)生意識、安全意識等，從而達(dá)到提高服務(wù)效率、服務(wù)質(zhì)量和加強(qiáng)員工責(zé)任心的目的`。
2、嚴(yán)格檢查和監(jiān)督員工的禮貌禮節(jié)、儀容儀表規(guī)范，督促各領(lǐng)班嚴(yán)格檢查房間，提高客房衛(wèi)生質(zhì)量。
3、加強(qiáng)員工對專業(yè)知識和技能的掌握，并要求掌握設(shè)施設(shè)備的正確使用方法。
4、全面檢查客房各類維修問題，并積極的配合工程部進(jìn)行維修。
1、現(xiàn)客房缺編領(lǐng)班一名，服務(wù)員五名，請人事部盡快補(bǔ)員。
2、房間物品缺少情況嚴(yán)重，請倉庫盡快補(bǔ)貨。
3、通訊設(shè)備效果不佳，部門將盡快申購。
客房部季度工作計(jì)劃篇一
事宜：關(guān)于客房部和銷售部存在的問題及解決方案。
一：a：管理人員主要存在問題。
1：管理人員對下屬員工太遷就，對員工太松。
2：管理人員執(zhí)行力度不夠，做事有些拖拉，對于上級交待的事情不能高效率得完成。（管理人員執(zhí)行力度不夠直接導(dǎo)致基層員工執(zhí)行力也不夠，使得很多上面安排的工作不能落實(shí)到位）。
3：有些管理人員沒有做到以身作則，嚴(yán)格要求自己。
4：有些管理人員老是習(xí)慣于以前的做事方式和模式，不愿改變新的方式和創(chuàng)新。沒有改變就不會有進(jìn)步。
b：解決方案。
1：平時多和大家溝通，希望能逐步從工作意識和思維上得以提高。
2：每周星期一下午舉行銷售部和客房部管理人員會議，會議主要目的是提出各部門的問題及解決方案，部門負(fù)責(zé)人提出要求及把它落實(shí)到人。
3：加強(qiáng)層次管理，一級一級加強(qiáng)監(jiān)督，責(zé)任到人，落實(shí)到位。
二：a：銷售部存在問題。
1：有些員工工作不仔細(xì)，導(dǎo)致出錯，例如：前兩天有接待員在房卡牌上把a(bǔ)317寫成b317，導(dǎo)致客人跑到b塔3樓去找房號。
2：前臺有些員工對本部門業(yè)務(wù)的熟悉程度和跟本酒店相關(guān)的一些公司、單位熟悉程度不深，導(dǎo)致會出現(xiàn)錯誤或有什么問題要先問上司再解答客人就會影響效率。
3：前臺的信息傳達(dá)和工作交接不到位，有時候明湖公司領(lǐng)導(dǎo)、電廠領(lǐng)導(dǎo)或建管局領(lǐng)導(dǎo)交代前臺某位接待員的事情，這位接待員沒有及時傳達(dá)給其他同事和上司，當(dāng)上面問起其他人員時就只有回答不清楚或不知道了。
4：前臺有些員工在處理問題時不夠靈活和醒目。
5：禮節(jié)禮貌、儀容儀表有待加強(qiáng)。
b：解決方案。
1：交代銷售部管理人員加強(qiáng)前臺信息傳達(dá)和交接工作，有新的信息和通知應(yīng)及時口頭傳達(dá)或在交班本上交班清楚。
2：銷售部管理人員在平時需加強(qiáng)對部門的培訓(xùn)，以加強(qiáng)對各項(xiàng)業(yè)務(wù)的熟悉。我也會親自主持參與培訓(xùn)。時間定在每個星期二晚上6點(diǎn)半。培訓(xùn)時間一個半小時左右。本月主要培訓(xùn)課程是；（1）加強(qiáng)對自己所在崗位業(yè)務(wù)的熟悉，（2）前臺對客服務(wù)語言技巧（3）。
前臺各種信息的傳達(dá)和交班注意事項(xiàng)（4）對客服務(wù)中的案例分析和注意事項(xiàng)。
3：前臺領(lǐng)班應(yīng)在實(shí)際工作中加強(qiáng)讓員工自己多單獨(dú)操作，出現(xiàn)問題及時糾正。注重在實(shí)際工作中加強(qiáng)培訓(xùn)和指導(dǎo)。
4：管理人員要加強(qiáng)對員工服務(wù)意識的灌輸和引導(dǎo)。
三：a：客房部樓層主要存在問題。
1：查房和房間加物品速度太慢，這樣直接影響到服務(wù)質(zhì)量。
2：因?yàn)橥砩?1點(diǎn)半至早上8點(diǎn)沒有人上班，所以導(dǎo)致這一時段有客人退房或需要其他服務(wù)就沒有人。
3：領(lǐng)班對自己所負(fù)責(zé)區(qū)域服務(wù)員有些工作沒有跟到位。
4：少數(shù)員工工作服從性有待加強(qiáng)，有時候會出現(xiàn)帶情緒上班。
5：有些員工處理事情的能力和服務(wù)意識有待加強(qiáng)。例如：昨天我在b塔發(fā)現(xiàn)：b328退房時服務(wù)員發(fā)現(xiàn)床單上有血跡，就直接拿著對講機(jī)和前臺講328床單上有血跡。如果讓客人其他的朋友聽到一定會很尷尬。
6：有少數(shù)員工工作效率較慢。
7：禮節(jié)禮貌，儀容儀表有待加強(qiáng)。
b：解決方案。
1：樓層管理人員在每天早班班前會時應(yīng)加強(qiáng)對各方面工作的傳達(dá)，對員工加強(qiáng)在實(shí)際工作中的引導(dǎo)。
2：加強(qiáng)對員工的培訓(xùn)，除了房間衛(wèi)生清理、鋪床等實(shí)際操作，現(xiàn)階段主要是加強(qiáng)對員工服務(wù)意識的灌輸和引導(dǎo)、告訴他們各種事情的應(yīng)對方法等?？头繕菍拥呐嘤?xùn)時間是定在每星期三的19點(diǎn)，培訓(xùn)時間1個半小時左右。其中我本人也會主持參與培訓(xùn)。
3：加強(qiáng)對員工工作態(tài)度的引導(dǎo)。
4：加強(qiáng)對員工思想道德的灌輸。不要亂丟亂動客人物品，客人遺留物品要立即上交。
四：客房pa部目前發(fā)現(xiàn)的問題還比較少，有一個通宵班的本月已經(jīng)調(diào)到中班，主要需要加強(qiáng)的是讓pa領(lǐng)班加強(qiáng)對公共區(qū)域的巡視，在實(shí)際工作中多教一下員工，在實(shí)際工作中加強(qiáng)培訓(xùn)，另外就是加強(qiáng)對負(fù)責(zé)定期換c、d棟職工宿舍員工的培訓(xùn)，加強(qiáng)對他們思想道德的灌輸，不要亂丟亂動業(yè)主的物品。
五：綜合問題及解決方案。
1：目前銷售部、客房pa部人員配備基本合適，主要是客房樓層服務(wù)員需要增加?？头拷螘r間開房率不高，也不穩(wěn)定，但在開房率比較高一點(diǎn)，又有會議室接待或者別墅有接待時人員還是不夠。
2：現(xiàn)在大中的酒店都有設(shè)立房務(wù)中心，服務(wù)員都有分臺班和衛(wèi)生班。這樣客人退房時到前臺、前臺立即電話通知中心，房務(wù)中心用對講機(jī)通知的服務(wù)員，臺班服務(wù)員查完房后用對講機(jī)通知房務(wù)中心，房務(wù)中心再用電話通知前臺。這樣前臺就不用到對講機(jī)，不會讓客人在前臺辦入住手續(xù)和退房時聽到對講機(jī)翁翁的聲音。另外有分臺班的話，衛(wèi)生班的服務(wù)員就只要負(fù)責(zé)衛(wèi)生清理的工作了，不會有時間在刷馬桶或洗浴缸時前臺用對講機(jī)通知退房，服務(wù)員又要脫掉手套去查房，這樣就會影響效率。有時還經(jīng)常有客人需要開門，工程部維修需要開門、客人需要加麻將，需要加其他物品。如果有臺班就讓臺班服務(wù)員主要來做這個工作。一般臺班負(fù)責(zé)的區(qū)域是50間到60間左右，像客房目前的開房情況，早班設(shè)立一名臺班服務(wù)員就可以了。
4：客房需要安排一個服務(wù)員上通宵班（等人員招到了再安排）。
5：等人員招到了以后將按以上運(yùn)作模式逐步調(diào)整服務(wù)員崗位。
6：客房房間物品價格賠償表需完善。
日期：————
客房部季度工作計(jì)劃篇二
回顧過去的xx季度，賓館預(yù)計(jì)實(shí)現(xiàn)季度銷售收入超xx萬元，比上一季度同期增長了xx%，其中，餐飲收入占總收入的xx%，客房銷售收入占xx%，客房營業(yè)收入比上一季度同期增長了xx%。
人，是工作的核心，而賓館服務(wù)行業(yè)，人的重要性高于其他因素。賓館運(yùn)營需要優(yōu)秀的管理人員和高素質(zhì)的員工。針對各個部門特點(diǎn)，部門內(nèi)分工不同，賓館多次組織員工培訓(xùn)實(shí)踐。集中員工展示學(xué)習(xí)新的服務(wù)技巧，集合管理層交流靈活適用的管理經(jīng)驗(yàn)，并積極寫下反饋和心得。范圍較大的管理理念，由管理層帶頭扭轉(zhuǎn)舊思維貫徹執(zhí)行；范圍較小的技能技巧，由管理者教授，并選撥學(xué)習(xí)快的員工帶領(lǐng)其他員工練習(xí)。
如，如何加強(qiáng)管理層在賓館成長過程中的自我完善，在日常中找突破，在隱患階段撲滅問題；廚房切配量化個人技巧分享、前廳餐桌裝飾對比、面對客人回答技巧演練、客房樓層打掃順序等。而且每個季度賓館都會選出xx之星，獎勵那些服務(wù)熱情用心、技能熟練創(chuàng)新的員工，并對進(jìn)步明顯、學(xué)習(xí)積極、風(fēng)氣良好的員工進(jìn)行表揚(yáng)。傳遞的形式有領(lǐng)導(dǎo)下達(dá)形式、例會形式、員工交流形式等。通過以上一系列的活動，使員工在意識上有了根緊繃著上進(jìn)的弦，使管理層認(rèn)識到進(jìn)步的空間。對賓館整體員工素質(zhì)提升有了一個良性的慣性推進(jìn)。
安全，是生產(chǎn)持續(xù)的保障，是賓館經(jīng)營最基本的要素之一，賓館在xx季度無發(fā)生任何安全事件。沒有安全生產(chǎn)保障，任何成績和榮譽(yù)都是不堅(jiān)實(shí)的。員工首先要進(jìn)行安全生產(chǎn)的培訓(xùn)，在日常工作流程中避免危險行為產(chǎn)生，一旦發(fā)現(xiàn)立即制止，然后積極參與各種消防安全培訓(xùn)，掌握三懂、三會、三提示等，并且參加賓館組織的消防演練。針對賓館基本運(yùn)營設(shè)備，常規(guī)性的維護(hù)檢查是杜絕安全生產(chǎn)隱患最有效的方法，各部門一旦發(fā)現(xiàn)問題則積極上報設(shè)備保障部門，做到有處理、有登記。
同時設(shè)備保障部要承擔(dān)驗(yàn)證消防用具的可靠性、擺放的合理性、消防應(yīng)急處理的可行性工作。作為賓館的領(lǐng)導(dǎo)層，對安全生產(chǎn)問題尤為重視，按照旅游局文件指示成立的消防安全小組，定時的在賓館進(jìn)行消防檢查，對于不符合消防安全的現(xiàn)象和行為嚴(yán)厲指出和監(jiān)督處理。勤檢查、勤處理、勤反饋，安全生產(chǎn)是根循環(huán)運(yùn)轉(zhuǎn)的鏈子，斷開一截后果就不堪設(shè)想，因此勤是本賓館對于安全的理解。
本賓館新樓，經(jīng)過xx季度多的規(guī)劃設(shè)計(jì)和建設(shè)裝修并與主樓搭建通天橋，形成了主樓與裙樓的整體銜接。初步完成竣工投入運(yùn)行運(yùn)營等工作。進(jìn)一步提升了賓館檔次品質(zhì)和完善了硬件設(shè)施設(shè)備，使賓館能更好地提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)和安全生產(chǎn)的能力，保障了高品質(zhì)菜肴出品以及滿足賓客更加愉悅的用餐和住宿舒適環(huán)境。新增設(shè)的多功能宴會廳為xx季度進(jìn)一步拓展婚慶商務(wù)活動市場打下了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
賓館通過利用本身的區(qū)位優(yōu)勢和價格優(yōu)勢，積極拓寬銷售渠道，保持原有客源；在內(nèi)部開展業(yè)績爭優(yōu)，增加了營業(yè)收入。開挖潛力、節(jié)源開流，合理利用資源，優(yōu)化原有物資流程，嚴(yán)格控制，提倡節(jié)約，避免了資源浪費(fèi)和人力損耗，增加了利潤。從領(lǐng)導(dǎo)層開始優(yōu)化管理，逐步到優(yōu)化部門運(yùn)轉(zhuǎn)和個人技能，從而贏得了客人的肯定，進(jìn)一步保障了賓館良好的、持續(xù)的發(fā)展趨勢。
賓館發(fā)展中還遇到很多問題，員工流動性大；員工自我學(xué)習(xí)能力不強(qiáng)，如何讓員工明確自己的人生工作目標(biāo)，并主動學(xué)習(xí)提高，尋找解決之道都是長遠(yuǎn)而艱巨的任務(wù)。問題就是機(jī)遇，解決問題就能得到突破。管理層將積極思考如何增加員工歸屬感和讓員工有能力在這個城市更好生存的各種對策。同時，賓館主樓內(nèi)外下一季度將重新規(guī)劃設(shè)計(jì)，增設(shè)符合發(fā)展的配套功能，力求打造更符合發(fā)展趨勢的檔次和形象。
在即將結(jié)束的xx季度，每位員工都在積極熱情地工作，為xx的發(fā)展添磚加瓦。希望繼續(xù)在各級領(lǐng)導(dǎo)的幫助和支持下，為xx旅游事業(yè)的發(fā)展做出微薄的貢獻(xiàn)。
客房部季度工作計(jì)劃篇三
對新員工和后進(jìn)員工做好輔導(dǎo)工作，并協(xié)同部長、主管制作出培訓(xùn)計(jì)劃，做好員工的定期培訓(xùn)工作，并督導(dǎo)落實(shí)情況。確保使每位員工掌握工作所需技能的同時，并且對客服務(wù)做到：熱情，主動，禮貌，耐心，周到。此酒店服務(wù)業(yè)的“十字方針”。對表現(xiàn)優(yōu)異的員工設(shè)立優(yōu)秀/高級服務(wù)員，以后考慮其工作待遇或作為以后晉升的重要參考。
有針對性的對客房進(jìn)行清潔整理和保養(yǎng)維護(hù)，提高客房衛(wèi)生質(zhì)量及客房設(shè)備設(shè)施的使用壽命，由于我們客房內(nèi)出現(xiàn)部分不銹鋼器件氧化問題、以及少量設(shè)施表層頑污頑漬等相關(guān)問題。已上報工程部協(xié)調(diào)采購部購買清潔養(yǎng)護(hù)所需物料，例如：不銹鋼水、金屬上光濟(jì)、潔爾亮、萬能清潔濟(jì)、玻璃清潔濟(jì)、空氣清新濟(jì)、墻紙膠等相關(guān)保養(yǎng)清潔用品。
從10月1號開始，樓層定員管理，白班每樓層固定一名服務(wù)員，根據(jù)其樓層開房數(shù)量核對其物耗情況，部長督導(dǎo)服務(wù)員每日盤點(diǎn)，客房主管每周盤點(diǎn)，月底客房部統(tǒng)一全面盤點(diǎn)。一旦損失、責(zé)任到人。對大量損失一經(jīng)查處在追究當(dāng)值員工責(zé)任的同時，對其所轄樓層部長將追究其連帶責(zé)任。培訓(xùn)下屬員工樹立全員推銷意識，（例：客房消費(fèi)品、洗衣服務(wù)、加床、麻將出租等房費(fèi)額外收費(fèi)項(xiàng)目）增加酒店客房部的營業(yè)額。并且近期制作出《客房部經(jīng)營分析表》，對客房物耗情況、客房消費(fèi)品收入情況、pa組的物耗情況。全部上表上墻，提高員工的責(zé)任心及工作積極性。
將督導(dǎo)其保證所轄區(qū)域的衛(wèi)生質(zhì)量，由于所負(fù)責(zé)區(qū)域人流量大，必須實(shí)行走動式管理，發(fā)現(xiàn)問題及時解決；對衛(wèi)生間、大堂、酒店外圍等要勤打掃。
做為酒店幕后一線員工--話務(wù)員,應(yīng)提升其服務(wù)質(zhì)量,培訓(xùn)普通話及禮貌用語,并強(qiáng)調(diào)其工作區(qū)域要保持安靜，確保話務(wù)服務(wù)質(zhì)量；爭取使每一位話務(wù)工作人員,對客做到普通話標(biāo)準(zhǔn),聲音婉轉(zhuǎn),服務(wù)熱情.并及時與前廳部、樓層等相關(guān)部門班組做好協(xié)調(diào)溝通，滿足客人服務(wù)需要，確保酒店整體服務(wù)水平得以快速有效的發(fā)揮。
重點(diǎn)：
1、部門建立工作管理制度（獎罰制度）
2、將部門管理層其員工定位
3、配合督促工程部將洗手間工程問題解決
客房部季度工作計(jì)劃篇四
新的一年，新的起點(diǎn)，新的舞臺，在即將來臨的20xx年，客房部將緊緊圍繞利潤這一核心目標(biāo)，從經(jīng)營管理，服務(wù)質(zhì)量，成本控制，營銷創(chuàng)新等方面著力打造“精品舒適，物有所值”客房產(chǎn)品，開展工作，努力提高營業(yè)收入，強(qiáng)化內(nèi)部管理，盡可能將各項(xiàng)費(fèi)用控制到最低。
1、管理上依照酒店客房部原有規(guī)章制度為基礎(chǔ)，樹立管制制度紅線意識，指導(dǎo)員工徹底貫徹執(zhí)行酒店的規(guī)章制度。
2、加大管理、服務(wù)及制度創(chuàng)新力度，樹立管理的權(quán)威性和嚴(yán)肅性。
3、把賓客的滿意度（對外）和員工的滿意度（對內(nèi)）作為系統(tǒng)工程來抓。
4、增收節(jié)支，緊縮內(nèi)部各項(xiàng)管理費(fèi)用，從管理和技術(shù)上使節(jié)能降耗工作取得更大成效。
加強(qiáng)客戶維系、提升客戶滿意度
2、規(guī)范留言服務(wù)，使客人感到我們專業(yè)的管理水平和酒店服務(wù)檔次。服務(wù)體現(xiàn)于細(xì)節(jié)，小小的一封留言信，寫的恰當(dāng)、寫的溫馨會給人留下難忘的美好感覺。接近賓客與酒店的距離。
3、加強(qiáng)服務(wù)員崗位工作服務(wù)規(guī)范操作，加強(qiáng)客房安全工作，加強(qiáng)客房巡視機(jī)制，強(qiáng)化客房安全培訓(xùn)，認(rèn)真落實(shí)酒店制度，確保賓客安全、員工安全、酒店財(cái)產(chǎn)安全。
4、提升客房服務(wù)主動性，細(xì)化落實(shí)客房細(xì)節(jié)服務(wù)，諸如：燒開水、提前開空調(diào)、開夜床、洗襪子之類的細(xì)微化服務(wù)，拉近賓客關(guān)系距離，提升賓客滿意度。
做到“兩化”管理，以“人力優(yōu)化、能源量化”為主導(dǎo)思想，做好內(nèi)部成本控制，扁平化的管理模式，實(shí)行一崗多能，一專多職的角色扮演原則。能源管理方面;做到燈有控制表，設(shè)備有使用量化表。
在現(xiàn)有人員基礎(chǔ)上重視員工滿意度，企業(yè)文化是維系酒店發(fā)展和穩(wěn)定經(jīng)營重要法寶，也是企業(yè)的一種工作氛圍和習(xí)慣，同樣也是管理層敬業(yè)愛崗具有企業(yè)共同愿景一種精神依托，積極穩(wěn)定員工隊(duì)伍，降低員工流失率。繼續(xù)加強(qiáng)員工溝通交流制度建設(shè)，推進(jìn)民主與透明化管理的進(jìn)程，增強(qiáng)員工的歸屬感，通過多種途徑體現(xiàn)酒店對員工的關(guān)心，限度地降低員工的流失率。調(diào)整與建設(shè)管理班子，抓好現(xiàn)有管理人員，以經(jīng)營為向?qū)?，以服?wù)為基準(zhǔn)，抓好品質(zhì)經(jīng)營，以管理者的行動為動力，帶動全體員工的活力，在工作管理中，以“先扶后舍”的原則，逐步完善及更新團(tuán)隊(duì)力量?，F(xiàn)階段生意旺季為確保服務(wù)質(zhì)量，我建議部門員工先不變動編制，待元月底依據(jù)實(shí)際情況執(zhí)行編制計(jì)劃。
品質(zhì)提升起培訓(xùn)為根本，強(qiáng)化酒店的各類培訓(xùn)制度，督促實(shí)施與完善，細(xì)化各項(xiàng)培訓(xùn)內(nèi)容，著重以新人系統(tǒng)化培訓(xùn)，逐級設(shè)定崗前培訓(xùn)、在崗培訓(xùn)、晉升培訓(xùn)等內(nèi)容進(jìn)行細(xì)化與規(guī)范。
1、崗前培訓(xùn)，人事培訓(xùn)課件的制作，形成最基本的培訓(xùn)教材。
2、在崗培訓(xùn)，也稱為繼續(xù)教育，全面熟悉并掌握本崗位應(yīng)知應(yīng)會。
3、晉升培訓(xùn)，建立優(yōu)秀員工的晉升平臺，完善督導(dǎo)晉升培訓(xùn)課件，學(xué)習(xí)基本的管理技巧及知識，切實(shí)留住員工、留住人才，并構(gòu)建一個讓人才充分發(fā)揮自己的平臺。
4、交流觀摩培訓(xùn)，由酒店組織，定期開展與同行之間特別是外市區(qū)酒店間的交流培訓(xùn)與學(xué)習(xí)。以提高員工思想境界及標(biāo)準(zhǔn)。
5、加強(qiáng)培訓(xùn)記錄存檔管理，確保培訓(xùn)有計(jì)劃、有評估、有考核、有總結(jié)，所有記錄全部存檔可查。
1、加強(qiáng)客房易耗品的配送與管理，杜絕流失現(xiàn)像，做到月算月核，發(fā)現(xiàn)問題，及時查找補(bǔ)漏。
2、及時依據(jù)季節(jié)及銷售情況，更新客房商品，減少庫存，達(dá)到減本增效。
3、加強(qiáng)能耗管控，"水、電"使用的嚴(yán)格控制，制定酒店大型設(shè)備使用表，流量提示卡，時刻提醒員工節(jié)能意識。
綜上所述只是介于對酒店整體計(jì)劃管理一部分，有不到之處懇請領(lǐng)導(dǎo)與已修改指正。以上各項(xiàng)計(jì)劃的實(shí)施，需要全體員工的共同努力，需要各個部門的協(xié)助與配合，更需要上級領(lǐng)導(dǎo)的鼎力支持我們的計(jì)劃才能得以落實(shí)，希望明年我們再回顧20xx年的工作時，收獲的不僅是信心滿滿，更有累累碩果。
客房部季度工作計(jì)劃篇五
1.月初對員工進(jìn)行工作流程、服務(wù)流程培訓(xùn)，月末進(jìn)行考核。
2.與員工一起對客房存在的細(xì)節(jié)問題進(jìn)行細(xì)化，清除。提高房間的衛(wèi)生質(zhì)量。如：衛(wèi)生間還存在水泥點(diǎn)、膠進(jìn)行徹底清除。
3.對與房間還存在的工程問題，及時與工程部進(jìn)行協(xié)調(diào)處理。
4.中夜班安排計(jì)劃衛(wèi)生，主要是公共區(qū)域的衛(wèi)生。
5.監(jiān)督各班次做好交接工作，認(rèn)真填寫交接班本。
6.與前臺及時溝通，做好客房部與前廳部的協(xié)調(diào)工作。
7.協(xié)助好主管做好各項(xiàng)工作。如：每日使用的布草清點(diǎn)工作。
8.做好樓層的安全、防火衛(wèi)生工作，對于中夜班的巡樓工作定期檢查。
客房部季度工作計(jì)劃篇六
20**年5月至7月1日五悅九寨店籌備開業(yè)，作為五悅九寨店客房部經(jīng)理，我將圍繞總公司經(jīng)營指標(biāo)，店長的工作思路及工作指示和具體安排進(jìn)行有效的工作計(jì)劃，我的開業(yè)前期工作計(jì)劃及個人思路在以下幾個方面作出計(jì)劃嘗試以及具體實(shí)施：
首先按照酒店人事部的要求及規(guī)定招聘員工，客房部要吃苦耐勞。有團(tuán)隊(duì)意識。有上進(jìn)心。有靈活頭腦。一崗多能的原則，組建一個優(yōu)秀的團(tuán)隊(duì)，我計(jì)劃采取優(yōu)勝劣汰，考核末尾淘汰制度，把員招聘工作放在重要位置，培養(yǎng)良好的工作氛圍，團(tuán)結(jié)協(xié)作?；ハ喟?，發(fā)揮最大的團(tuán)隊(duì)效益。計(jì)劃聘用的客房員工5月30至6月1日這三天作為到店報到時間。
起止時間：20**年6月1日至20**年7月1日。
參培人員：客房部員工及所有關(guān)客房部管轄內(nèi)的員工。
培訓(xùn)范圍：禮貌禮節(jié)。儀容儀表，客房基本常識。客房技能。pa技能常識。職業(yè)素養(yǎng)。職業(yè)道德，團(tuán)隊(duì)協(xié)作力等。
培訓(xùn)具體安排：
6月1日至6月5日作為客房部前期培訓(xùn)，培訓(xùn)內(nèi)容：儀容儀表。禮貌禮節(jié)。
6月6日至6月27日作為中期培訓(xùn)，培訓(xùn)內(nèi)容：客房基本常識?？头考寄芗记?，pa工作的范圍及基本的工作常識。
6月28日至7月1日作為開業(yè)后期培訓(xùn)，培訓(xùn)內(nèi)容：職業(yè)素養(yǎng)。職業(yè)道德。團(tuán)隊(duì)協(xié)作力等。
注：培訓(xùn)期間涉及到實(shí)操演練及客房開業(yè)前的衛(wèi)生打掃，我計(jì)劃將這兩者結(jié)合：培訓(xùn)+實(shí)操+考核，開業(yè)前三天將人員崗位制度等一系列的都制定出來。
1、筆試：將培訓(xùn)期間的所有內(nèi)容以書面的試卷形式復(fù)印成文，發(fā)放參考人員進(jìn)行筆試考試，不識字的員工進(jìn)行口頭考試。
2、職業(yè)技能現(xiàn)場考核：對客房服務(wù)員的客房清掃流程。做床。對客服務(wù)等進(jìn)行現(xiàn)場考核，pa進(jìn)行如何安全使用操作機(jī)器。這一考核完成后準(zhǔn)備開業(yè)。
前期客房每個崗位都需要各個崗位不同的表格，我計(jì)劃這些表格的制作結(jié)合酒店本身的實(shí)際情況和實(shí)際操作的便利來制作。
開業(yè)前期我部將以這四點(diǎn)為工作重心，做好開業(yè)前的準(zhǔn)備，做好開業(yè)前可能發(fā)生的應(yīng)急預(yù)案，為酒店開業(yè)做好鋪墊。
客房部季度工作計(jì)劃篇七
一、加強(qiáng)與前廳、公關(guān)營銷、工程方面的溝通協(xié)調(diào)，做好計(jì)劃性控房維護(hù)保養(yǎng)和清潔工作，確?？头砍鲎獾募皶r性，多走訪深圳市同檔次酒店，不斷吸取同行的經(jīng)驗(yàn)，對部門進(jìn)行有效整改，將客房出租率保持在90%左右，月收入提高到120萬以上，完成酒店下達(dá)的經(jīng)營指標(biāo)，酒店客房領(lǐng)班工作計(jì)劃。
二、針對酒店常住客較多、續(xù)住率高的現(xiàn)象，建議由各部門收集賓客意見，由前廳制訂一系列的“常住客卡片”，登記賓客相關(guān)信息，提高個性化、特色化服務(wù)，給客人留下深刻美好的印象，利用客人的宣傳作用、口碑效應(yīng)，增加酒店的美譽(yù)度。
三、加大本部門與其它部門員工之間的面對面的.溝通協(xié)調(diào)工作，多召開協(xié)調(diào)會，由部門負(fù)責(zé)人主持，部門全員參加，讓員工多交流，做到換位思考，以確保部門相關(guān)工作的正常運(yùn)轉(zhuǎn)。
四、針對部門工作方針，不斷健全、更新部門的管理體系，能夠達(dá)到責(zé)任明確到人、獎罰到位，做到清晰、明了、合理、嚴(yán)謹(jǐn)、可操作性，使全員主動自覺遵守。
五、加強(qiáng)和工程部定期協(xié)調(diào)，將目前客房存在的工程問題“粉刷項(xiàng)目、兆凱公司方面的維修項(xiàng)目、木板發(fā)霉腐朽變型項(xiàng)目、滲水項(xiàng)目、鏡面玻璃破裂項(xiàng)目、總套裝修項(xiàng)目、玻璃膠發(fā)黑發(fā)黃項(xiàng)目、門框裂縫、熱水供應(yīng)慢等”逐一處理完畢。
六、布草報廢率逐漸攀高，協(xié)調(diào)洗滌公司擬定相關(guān)措施，提高洗滌質(zhì)量，加強(qiáng)員工的思想品德教育和操作技能培訓(xùn)，減少報廢率，將可重復(fù)修改使用的布草及時聯(lián)系洗滌公司或相關(guān)單位進(jìn)行修改使用，附帶零五年客房布草報廢賠償簽免調(diào)撥明細(xì)表，建議于三月份開始追購酒店所需備用布草，以避免布草短缺，不能及時出租客房現(xiàn)象。
客房部季度工作計(jì)劃篇八
酒店客房是任何酒店的支柱產(chǎn)業(yè)和綜合形象門戶，客房部的工作人員和管理制度直接影響著酒店的發(fā)展、形象的體現(xiàn)、口碑的建立。我們知道客房部所存在的問題很多，因?yàn)榫频暌?guī)章制度、管理力度，待遇福利、員工業(yè)務(wù)能力、客戶素質(zhì)等因素，造成管理不到位，制約了酒店的發(fā)展。俗話說：“酒店行業(yè)無小事”。最近，我對客戶部通常出現(xiàn)的問題進(jìn)行了歸納整理，大致有以下幾類：一是房間衛(wèi)生問題。上次有一個服務(wù)員在做清潔的時候，由于粗心遺留了一兩根頭發(fā)在浴缸里，當(dāng)晚上客人就寢時發(fā)現(xiàn)浴缸里有頭發(fā)，就會認(rèn)為是服務(wù)員沒有清洗過的，而頭發(fā)又是酒店衛(wèi)生最忌諱的，于是招到了客人的投訴。二是工作效率問題。比如客人更換房間之后，客房中心人員未通知洗衣房，導(dǎo)致客人沒有收到衣服，而送錯房間又給其它客人帶來不便，最后引起不必要的麻煩。三是工作態(tài)度問題。很多服務(wù)員或工作人員責(zé)任感不強(qiáng)，心態(tài)不好，得過且過。事不關(guān)己，高高掛起，做與不做一個樣，飯照吃、工資照拿的懶散心態(tài)。四是人手不夠問題。因?yàn)榫频臧l(fā)展較快，最近生意也很好，可是員工流動性較大，導(dǎo)致人手不夠，常常是一個員工做幾個崗位的事情。
客房在酒店中的重要地位以及它是酒店經(jīng)濟(jì)收入的主要來源，客房管理的問題也越來越受到了領(lǐng)導(dǎo)人的關(guān)注，因此只有解決問題，才能使客房部壯大，使我們的酒店立于酒店業(yè)林的不敗之地，賺取利益的最大化。針對以上列出的問題，作出如下對策：
開展員工培訓(xùn)工作是提高員工素質(zhì)的重要手段，同時員工的培訓(xùn)工作，也是員工激勵的一項(xiàng)重要內(nèi)容，是吸引人才的一個重要方面。通過員工培訓(xùn)提高員工隊(duì)伍的素質(zhì)是酒店發(fā)展的基本途徑，也是酒店人力資源管理的一項(xiàng)重要工作，如可采取員工之間交叉學(xué)習(xí)、舉辦各項(xiàng)培訓(xùn)課程指導(dǎo)、開展各項(xiàng)技能比賽等，不但可以培養(yǎng)員工的工作興趣，幫助員工策劃職業(yè)生涯，而且可以讓每個員工學(xué)到一技之長，工作上更有激情，也更有責(zé)任感。讓適合做什么工作的人去做什么樣的工作，這是一個田忌賽馬的游戲過程，對此，建議領(lǐng)導(dǎo)對員工工作職責(zé)進(jìn)行考核，公開、公平執(zhí)行公司獎優(yōu)罰劣、獎勤罰懶的制度。即讓員工明白，前途是靠自己努力出來的，機(jī)會是要自己去把握的，沒有付出是得不到成功的。
信息溝通是加強(qiáng)部門之間協(xié)作和配合的前提，信息越來越成為企業(yè)開展經(jīng)營管理勞動所依賴的重要資源。信息載體高速發(fā)展的時代，為什么會常常出現(xiàn)信息錯誤？因?yàn)椴块T與部門之間、領(lǐng)導(dǎo)與下屬之間、同事與同事之間、員工與客戶之間都有可能由于出現(xiàn)某種矛盾或誤會，造成互不理解，互不搭理的局面，從而影響到酒店的利益?，F(xiàn)在酒店大多配備了完整的信息溝通平臺，但只有加強(qiáng)部門的交流合作，形成相互配合、相互進(jìn)步的一種長效機(jī)制，才能從根本上提高工作效率。
在工作中還應(yīng)培養(yǎng)員工中的模范作用，以做標(biāo)榜。不論員工是什么職位，在每天、每周、每月能完成自己的工作外，還能無條件幫助他人完成他人工作以做評選基礎(chǔ)。當(dāng)然，在這前提下，員工的行為規(guī)范，服務(wù)意識，服務(wù)質(zhì)量都可以作為評估分?jǐn)?shù)的參考。所謂的模范，在評選員工的基礎(chǔ)上，除了工作量以外的評估，還需要對員工的核心競爭力的進(jìn)行評估，核心競爭力就是模范員工平時的服務(wù)質(zhì)量，服務(wù)態(tài)度，行為規(guī)范，這些東西，并不是每個人都可以做到的，而且是需要艱苦的去堅(jiān)持下去的。通過模范的標(biāo)榜、開展有益有趣的文娛活動，倡導(dǎo)創(chuàng)先爭優(yōu)的意識（部門創(chuàng)造先進(jìn)，員工爭取優(yōu)秀），在酒店?duì)I造全員學(xué)習(xí)、爭當(dāng)優(yōu)秀，奮發(fā)有為、敢為人先，銳意創(chuàng)新、團(tuán)結(jié)合作的精神面貌。
攻城為下，攻心為上，制定理想的處理方案?？梢哉匍_全體或者職稱客房員工會議，讓每個員工深刻了解，發(fā)現(xiàn)問題、處理問題和自身發(fā)展的重要性和必然性。為了員工自身的發(fā)展，給員工一個發(fā)揮的舞臺，讓有能力、有思想的員工參與到酒店籌謀和計(jì)劃的行列。根據(jù)員工提供的建議和方案，適當(dāng)提高員工的物質(zhì)待遇和職位，增加員工在酒店的幸福感。讓員工自己有被酒店認(rèn)可的歸屬感，因?yàn)樽寙T工做主角，最大的好處在于維護(hù)這些制定出來的制度，并用自己的行動感染其他員工，從而不用以領(lǐng)導(dǎo)為中心，畢竟領(lǐng)導(dǎo)的力量是有限的，團(tuán)隊(duì)的體現(xiàn)是最具價值的。
酒店業(yè)是一棵長青樹，但只有不斷地除草、施肥、澆水，它才夠更加興旺。我們要加強(qiáng)酒店的制度管理，加強(qiáng)各個部門的溝通，提高酒店服務(wù)的質(zhì)量，讓酒店每位員工都有如家的歸屬感和幸福感。我們要認(rèn)認(rèn)真真接待每一位客人，仔仔細(xì)細(xì)處理每一件事，做到急客人之所急，想客人之所想?？腿讼氲降奈覀儽仨毺崆跋氲?客人沒有想到的我們也應(yīng)該想到。酒店做的就是一種理念和完善的服務(wù)，我們在服務(wù)上要有自己的特色，要超越其它酒店，提供人無我有，人有我優(yōu)的服務(wù)意識！
客房部經(jīng)理的述職報告范文。
客房部房務(wù)總監(jiān)求職簡歷范文。
有關(guān)客房部主管的優(yōu)秀競聘書范文。
高速服務(wù)區(qū)客房部決心書范文。
客房部季度工作計(jì)劃篇九
4.培訓(xùn)獎勵：整理好的資料可以做為培訓(xùn)教材，讓新員工一開始就了解工作的要求及學(xué)習(xí)目標(biāo)，使老員工通過對比找差距補(bǔ)不足，以此提高員工的認(rèn)識。對于工作中表現(xiàn)突出的員工，部門以各種形式進(jìn)行表彰獎勵，使員工能形成爭先進(jìn)、比貢獻(xiàn)的良好氛圍。商業(yè)的核心在于創(chuàng)造產(chǎn)品，酒店的核心在于創(chuàng)造服務(wù)。日常服務(wù)中要求員工按照簡、便、快、捷、好的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，提供“五心”服務(wù)。簡：工作程序盡量簡化，工作指令盡可能簡單明了，意見反饋要做到簡明扼要。便：要讓客人從進(jìn)店到出店，處處感受到方便?？欤嚎腿说男枨笠宰羁斓乃俣鹊玫綕M足。捷：服務(wù)員的反應(yīng)要敏捷，對客人的言談舉止能迅速地理解并作出應(yīng)對，然后進(jìn)行服務(wù)好：客人接受服務(wù)后要有“物”有所值的感受。物就是酒店產(chǎn)品即：服務(wù)。
五心服務(wù)：為重點(diǎn)客人精心服務(wù)、為普通客人全心服務(wù)、為特殊客人貼心服務(wù)、為挑剔的客人耐心服務(wù)、為有困難的客人熱心服務(wù)。
二、外圍綠化環(huán)境整治，室內(nèi)綠色植物品種更換。
酒店外圍綠化一直是由pa員工自行管理，由于缺乏技術(shù)和經(jīng)驗(yàn)，有些綠色植物養(yǎng)護(hù)的不太好，加上海南今年缺雨水，已出現(xiàn)枯死的現(xiàn)象。明年將更換枯死的植物，盡量種植一些開花的植物，并在外圍范圍內(nèi)，適當(dāng)補(bǔ)栽一些南方果樹，給酒店增添一些喜慶?，F(xiàn)在酒店存在室內(nèi)植物品種單一、檔次不高的問題。明年將聯(lián)系一家合適綠化公司，達(dá)成協(xié)議，徹底解決這一問題。六、商務(wù)樓層客用品的更換目前商務(wù)樓層的客房重新裝修以后，給客人感覺檔次較高，但房間的客用品一直未做更換，且檔次一般，很不協(xié)調(diào)。打算將商務(wù)樓層的客用品更換，如：將袋泡茶更換成散裝茶葉，將衛(wèi)生間用品的包裝盒更換成環(huán)保袋等，以此提高房間檔次。
三、減少服務(wù)環(huán)節(jié)，提高服務(wù)效率。
服務(wù)效率是服務(wù)的一個重要環(huán)節(jié)，很多投訴都是因?yàn)榉?wù)缺乏效率而引起?？腿颂岢龅娜魏我蠛头?wù)都是希望能盡快幫助其解決，而不是被推來推去，因此推行“一站式”服務(wù)勢在必行?？腿巳胱【频暌院?，對各種服務(wù)電話均不清楚，雖然我們在電話上制作了一個小小的電話說明，但大多數(shù)客人都不會認(rèn)真看，需要服務(wù)時都是拿起電話隨便撥一個電話號碼，而電話也總會被轉(zhuǎn)來轉(zhuǎn)去，如此很不方便客人，使客人對我們的服務(wù)滿意度大打折扣。我部將從減少服務(wù)環(huán)節(jié)來提高服務(wù)效率。
客房部季度工作計(jì)劃篇十
開業(yè)后的主要工作是不斷完善服務(wù)項(xiàng)目，改善服務(wù)質(zhì)量，提高客人滿意度，從而提高客房入住率；控制經(jīng)營成本，使客房收益最大化。
2、隨著員工自律性、服務(wù)意識的提高和部門運(yùn)轉(zhuǎn)機(jī)制的成熟，將實(shí)施人性化管理，尊重員工意見，充分發(fā)揮員工的積極性，激勵員工表現(xiàn)自我，培養(yǎng)人才。
1、做好接待服務(wù)，讓客人賓至如歸；
2、做好清潔衛(wèi)生工作，為客人提供舒適的居住環(huán)境；
3、不斷地對員工進(jìn)行培訓(xùn)，提高服務(wù)質(zhì)量。
個性化服務(wù)、無干擾服務(wù)。
1、收集市場信息，對客房的經(jīng)營提出合理建議，提高客房營業(yè)收入；
2、培訓(xùn)員工銷售意識，提高員工的銷售技巧，積極銷售酒店產(chǎn)品。
收集賓客意見，是提高酒店管理與服務(wù)水平，改善服務(wù)質(zhì)量的重要途徑。
做好設(shè)備設(shè)施的維護(hù)保養(yǎng)工作，避免固定資產(chǎn)流失和減少設(shè)備設(shè)施的損壞，提高設(shè)備設(shè)施的效率。
1、建立設(shè)備設(shè)施檔案；
2、建立設(shè)備設(shè)施日常管理制度；
a、做好培訓(xùn)工作。
b、制定保養(yǎng)制度。
c、做好相關(guān)記錄。
d、制定報損、賠償制度。
e、定期盤點(diǎn)。
3、做好設(shè)備設(shè)施的維修保養(yǎng)工作。
a、設(shè)備日常維修保養(yǎng)。
b、設(shè)備的逐級檢查。
c、設(shè)備的維修處理。
4、做好設(shè)備的更新改造工作。
a、常規(guī)維護(hù)。
b、部分更新。
c、全面改造。
在滿足客人要求的前提下，合理制定客用品、生財(cái)用品消耗額，控制物品消耗，減少浪費(fèi)和流失，降低經(jīng)營成本。
確定客用品的數(shù)量定額加強(qiáng)計(jì)劃管理。
a、一次性消耗品的消耗定額。
b、多次性消耗品的消耗定額。
c、確定客房用品的儲備定額。
a、定期發(fā)放。
b、正確存放。
c、控制流失。
建立客用品管理責(zé)任制、樓層領(lǐng)班對服務(wù)員的控制、客房部對客用品的控制。
三級控制：中心庫房對客用品的控制、樓層主管部門對客用品的控制、防止盜竊行為。
d、推行“4r”做法。
減少、再利用、循環(huán)（重復(fù)使用）、替代品。
e、做好統(tǒng)計(jì)分析工作。
2、防盜工作；
3、防火工作；
4、意外事故的防范工作；
5、意外事故的處理工作。
重視部際關(guān)系，與其他部門保持良好的溝通，有全局官和服務(wù)意識，爭取其他部門的支持和協(xié)助，使客房工作順暢進(jìn)行，共同提高酒店的服務(wù)質(zhì)量。
客房部季度工作計(jì)劃篇十一
客房部**年度的工作總的來說比較平穩(wěn)，只是在年底因酒店自身原因造成員工情緒不穩(wěn)定，給部門工作帶來一小段時間的停滯，酒店問題解決后，雖員工的情緒已穩(wěn)定，但仍有不少后遺癥（如衛(wèi)生、服務(wù)、儀容儀表、禮貌禮節(jié)等不到位），很難在短時間內(nèi)恢復(fù)原來的狀態(tài)。
而今，我們迎來了嶄新的**年，這將是一個新的開始，不單只為客房部復(fù)原，更為實(shí)現(xiàn)本年度酒店評四星的目的，本部門工作將從以下幾方面著手進(jìn)行：
1.狠抓員工做為酒店人的服務(wù)意識和衛(wèi)生意識。
2.改善部門員工的精神面貌，使之具有積極向上的團(tuán)隊(duì)精神。
注重儀容儀表、禮貌禮節(jié)，從我做起，從基層的管理人員做起，為員工樹立良好的榜樣，帶動全體本部員工做合格的酒店人。
1．保持辦公室整潔，實(shí)行輪值清掃制度，清掃工作由房務(wù)中心文員負(fù)責(zé)。
2．客房衛(wèi)生須按部門制定的客房衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的要求執(zhí)行，由樓層領(lǐng)班負(fù)責(zé)檢查、監(jiān)督，若因衛(wèi)生質(zhì)量問題引起客人投訴，本部門將依照獎罰制度給予處罰。
3．公區(qū)衛(wèi)生由各樓層服務(wù)員負(fù)責(zé)清掃和保持，由各領(lǐng)班負(fù)責(zé)檢查、監(jiān)督。
4．樓層計(jì)劃衛(wèi)生由領(lǐng)班按本部計(jì)劃衛(wèi)生表進(jìn)行合理安排，并負(fù)責(zé)檢查、監(jiān)督。
5．樓層服務(wù)員負(fù)責(zé)地毯的日常保潔，并配合pa人員對地毯的清洗，領(lǐng)班負(fù)責(zé)地毯洗滌質(zhì)量的驗(yàn)收工作。
1．培訓(xùn)員工的專業(yè)知識和服務(wù)技能、技巧，以求達(dá)到為客提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)的目的。
2．提倡以“賓至如歸，賓客至上”為服務(wù)宗旨，為客提供個性化服務(wù)，以贏得更多回頭客，為酒店創(chuàng)收。
1．培訓(xùn)員工正確的使用設(shè)施設(shè)備，避免因操作不當(dāng)而損壞。
2．注重設(shè)施設(shè)備的`日常保養(yǎng)和檢修，若發(fā)現(xiàn)維修問題及時報工程部維修。
3．積極配合工程部對客房設(shè)施設(shè)備的定期檢修。
客房部季度工作計(jì)劃篇十二
作為一家新開酒店，前期籌備工作千頭萬緒，客房部管理的區(qū)域廣，面積大，稍有不周，將對開業(yè)后的管理產(chǎn)生較大的影響。
客房部開業(yè)前的準(zhǔn)備工作，主要是建立部門運(yùn)轉(zhuǎn)系統(tǒng)，并為開業(yè)及開業(yè)后的運(yùn)營在人、財(cái)、物等各方面做好充分的準(zhǔn)備，具體包括：
(一)確定客房部的管轄區(qū)域及責(zé)任范圍。
客房部經(jīng)理到崗后，首先要熟悉飯店的平面布局，最好能實(shí)地察看。然后根據(jù)實(shí)際情況，確定客房部的管轄區(qū)域及客房部的主要責(zé)任范圍，以書面的形式將具體的建議和設(shè)想呈報總經(jīng)理。飯店最高管理層將召集有關(guān)部門對此進(jìn)行討論并做出決定。在進(jìn)行區(qū)域及責(zé)任劃分時，客房部管理人員應(yīng)從大局出發(fā)，要有良好的服務(wù)意識。按專業(yè)化的分工要求，飯店的清潔工作最好歸口管理。這有利于標(biāo)準(zhǔn)的統(tǒng)一、效率的提高、設(shè)備投入的減少、設(shè)備的維護(hù)和保養(yǎng)及人員的管理。職責(zé)的劃分要明確，最好以書面的形式加以確定。
(二)設(shè)計(jì)客房部組織機(jī)構(gòu)。
要科學(xué)、合理地設(shè)計(jì)組織機(jī)構(gòu)，客房部經(jīng)理要綜合考慮各種相關(guān)因素，如：飯店的規(guī)模、檔次、建筑布局、設(shè)施設(shè)備、市場定位、經(jīng)營方針和管理目標(biāo)等。
(三)制定物品采購清單。
飯店開業(yè)前事務(wù)繁多，經(jīng)營物品的采購是一項(xiàng)非常耗費(fèi)精力的工作，僅靠采購部去完成此項(xiàng)任務(wù)難度很大，各經(jīng)營部門應(yīng)協(xié)助其共同完成。無論是采購部還是客房部，在制定客房部部門采購清單時，都應(yīng)考慮到以下一些問題：
1.本飯店的建筑特點(diǎn)。采購的物品種類和數(shù)量與建筑的特點(diǎn)有著密切的關(guān)系。例如，客房樓層通常需配置工作車，但對于某些別墅式建筑的客房樓層，工作車就無法發(fā)揮作用；再者，某些清潔設(shè)備的配置數(shù)量，與樓層的客房數(shù)量直接相關(guān)，對于每層樓有18-20間左右客房的飯店，客房部經(jīng)理就需決定每層樓的主要清潔設(shè)備是一套還是兩套。此外，客房部某些設(shè)備用品的配置，還與客房部的勞動組織及相關(guān)業(yè)務(wù)量有關(guān)。
2.行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。國家旅游局發(fā)布了“星級飯店客房用品質(zhì)量與配備要求”的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，它是客房部經(jīng)理們制定采購清單的主要依據(jù)。
3.本飯店的設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)及目標(biāo)市場定位?？头抗芾砣藛T應(yīng)從本飯店的實(shí)際出發(fā)，根據(jù)設(shè)計(jì)的星級標(biāo)準(zhǔn)，參照國家行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)制作清單，同時還應(yīng)根據(jù)本飯店的目標(biāo)市場定位情況，考慮目標(biāo)客源市場對客房用品的配備需求。
4.行業(yè)發(fā)展趨勢?？头抗芾砣藛T應(yīng)密切關(guān)注本行業(yè)的發(fā)展趨勢，在物品配備方面應(yīng)有一定的超前意識，不能過于傳統(tǒng)和保守。例如，飯店根據(jù)客人的需要在客房內(nèi)適當(dāng)減少不必要的客用物品就是一種有益的嘗試。
5.其它情況。在制定物資采購清單時，有關(guān)部門和人員還應(yīng)考慮其它相關(guān)因素，如：客房出租率、飯店的資金狀況等。采購清單的設(shè)計(jì)必須規(guī)范，通常應(yīng)包括下列欄目：部門、編號、物品名稱、規(guī)格、單位、數(shù)量、參考供貨單位、備注等。此外，部門在制定采購清單的同時，就需確定有關(guān)物品的配備標(biāo)準(zhǔn)。
(四)協(xié)助采購。
客房部經(jīng)理雖然不直接承擔(dān)采購任務(wù)，但這項(xiàng)工作對客房部的開業(yè)及開業(yè)后的運(yùn)營工作影響較大，因此，客房部經(jīng)理應(yīng)密切關(guān)注并適當(dāng)參與采購工作。這不僅可以減輕采購部經(jīng)理的負(fù)擔(dān)，而且還能在很大程度上確保所購物品符合要求。客房部經(jīng)理要定期對照采購清單，檢查各項(xiàng)物品的到位情況，而且檢查的頻率，應(yīng)隨著開業(yè)的臨近而逐漸增高。
(五)參與或負(fù)責(zé)制服的設(shè)計(jì)與制作。
客房部參與制服的設(shè)計(jì)與制作，是飯店行業(yè)的慣例，因?yàn)榭头坎控?fù)責(zé)制服的洗滌、保管和補(bǔ)充，客房部管理人員在制服的款式和面料的選擇方面，往往有其獨(dú)到的鑒賞能力。
(六)編寫部門運(yùn)轉(zhuǎn)手冊。
運(yùn)轉(zhuǎn)手冊，是部門的工作指南，也是部門員工培訓(xùn)和考核的依據(jù)。一般來說，運(yùn)轉(zhuǎn)手冊可包括崗位職責(zé)、工作程序、規(guī)章制度及運(yùn)轉(zhuǎn)表格等部分。
(七)參與員工的招聘與培訓(xùn)。
通常，客房部的員工招聘與培訓(xùn)，需由人事部和客房部共同負(fù)責(zé)。在員工招聘過程中，人事部根據(jù)飯店工作的一般要求，對應(yīng)聘者進(jìn)行初步篩選，而客房部經(jīng)理則負(fù)責(zé)把好錄取關(guān)。培訓(xùn)是部門開業(yè)前的一項(xiàng)主要任務(wù)，客房部經(jīng)理需從本飯店的實(shí)際出發(fā)，制定切實(shí)可行的部門培訓(xùn)計(jì)劃，選擇和培訓(xùn)部門培訓(xùn)員，指導(dǎo)其編寫具體的授課計(jì)劃，督導(dǎo)培訓(xùn)計(jì)劃的實(shí)施，并確保培訓(xùn)工作達(dá)到預(yù)期的效果。
(八)建立客房檔案。
開業(yè)前，即開始建立客房檔案，對日后的客房管理具有特別重要的意義。很多飯店的客房部就因在此期間忽視該項(xiàng)工作，而失去了收集大量第一手資料的機(jī)會。
(九)參與客房驗(yàn)收。
客房的驗(yàn)收，一般由基建部、工程部、客房部等部門共同參加?？头坎繀⑴c客房的驗(yàn)收，能在很大程度上確?？头垦b潢的質(zhì)量達(dá)到飯店所要求的標(biāo)準(zhǔn)。客房部在參與驗(yàn)收前，應(yīng)根據(jù)本飯店的情況設(shè)計(jì)一份客房驗(yàn)收檢查表，并對參與的部門人員進(jìn)行相應(yīng)的培訓(xùn)。驗(yàn)收后，部門要留存一份檢查表，以便日后的跟蹤檢查。
(十)負(fù)責(zé)全店的基建清潔工作。
客房部在全店的基建清潔工作中，扮演著極其重要的角色。該部門除了負(fù)責(zé)客房區(qū)域的所有基建清潔工作外，還負(fù)責(zé)大堂等相關(guān)公共區(qū)域的清潔，此外，還承擔(dān)著指導(dǎo)其它一些部門的基建清潔工作。開業(yè)前基建清潔工作的成功與否，直接影響著對飯店成品的保護(hù)。很多飯店就因?qū)Υ隧?xiàng)工作的忽視，而留下永久的遺憾?？头坎繎?yīng)在開業(yè)前與飯店最高管理層及相關(guān)負(fù)責(zé)部門，共同確定各部門的基建清潔計(jì)劃，然后由客房部的pa組，對各部門員工進(jìn)行清潔知識和技能的培訓(xùn)，為各部門配備所需的器具及清潔劑，并對清潔過程進(jìn)行檢查和指導(dǎo)。
(十一)部門的模擬運(yùn)轉(zhuǎn)。
客房部在各項(xiàng)準(zhǔn)備工作基本到位后，即可進(jìn)行部門模擬運(yùn)轉(zhuǎn)。這既是對準(zhǔn)備工作的檢驗(yàn)，又能為正式的運(yùn)營打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
制定客房部開業(yè)籌備計(jì)劃，是保證部門開業(yè)前丁作正常進(jìn)行的關(guān)鍵。開業(yè)籌備計(jì)劃有多種形式，飯店通常采用倒計(jì)時法，來保證開業(yè)準(zhǔn)備工作的正常進(jìn)行。倒計(jì)時法既可用表格的形式，又可用文字的形式表述。以下是一份用文字表達(dá)的開業(yè)前工作計(jì)劃，僅供參考。
客房部季度工作計(jì)劃篇十三
由于開業(yè)前工程改進(jìn)問題比較多，員工的工作量相對比較少，致使員工形成一種散漫的心態(tài)，在開業(yè)以后大部分的員工心態(tài)還未能及時調(diào)整過來。
經(jīng)過這一周對ok房的檢查，發(fā)現(xiàn)在客房質(zhì)量還存在一些細(xì)節(jié)問題，以至于影響整個ok房的質(zhì)量。
在跟進(jìn)做房時發(fā)現(xiàn)員工沒有嚴(yán)格的按照客房的工作流程進(jìn)行，使得員工在時間和體力上都比較消耗。
發(fā)現(xiàn)員工的工作車上物品擺放沒有按照標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行擺放，如：無干濕抹布的區(qū)分;在下班后沒有及時對工作車上的工具進(jìn)行清洗。
針對上周工作中出現(xiàn)的不足現(xiàn)對本周進(jìn)行計(jì)劃：
1.盡量做好與員工之間的溝通與交流，幫助員工調(diào)整好心態(tài)，使員工盡快投入到工作中去。
2.加強(qiáng)對員工的崗位培訓(xùn)，嚴(yán)格按照客房的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行做房。
3.繼續(xù)跟進(jìn)做房，發(fā)現(xiàn)問題及時與員工進(jìn)行溝通討論，嚴(yán)格按照客房的工作流程進(jìn)行工做。
4.隨時檢查員工的工作車整理及物品擺放，下班后檢查工具的清洗及擺放。
客房部季度工作計(jì)劃篇十四
客房部作為酒店的一個重要部門，其工作質(zhì)量的優(yōu)劣，將直接影響酒店的外在形象與經(jīng)濟(jì)效益。此次感謝領(lǐng)導(dǎo)的信任，任命我為客房部經(jīng)理助理一職，在感覺壓力的同時也動力十足。身為客房部經(jīng)理，在上月還沒有完成的工作項(xiàng)目的情況下，將在這個月的計(jì)劃中進(jìn)行，這是我的十月份工作計(jì)劃請檢閱!
根據(jù)我們酒店的自身特點(diǎn)，針對以后的客房部工作我有以下幾點(diǎn)工作思路及主攻重點(diǎn)，不足之處，請領(lǐng)導(dǎo)給予指點(diǎn)：
1.提高員工服務(wù)質(zhì)量，強(qiáng)化員工服務(wù)意識，對新員工和后進(jìn)員工做好輔導(dǎo)工作，并協(xié)同部長、主管制作出培訓(xùn)計(jì)劃，做好員工的定期培訓(xùn)工作，并督導(dǎo)落實(shí)情況。確保使每位員工掌握工作所需技能的同時，并且對客服務(wù)做到：熱情，主動，禮貌，耐心，周到。此酒店服務(wù)業(yè)的“十字方針”。對表現(xiàn)優(yōu)異的員工設(shè)立優(yōu)秀/高級服務(wù)員，以后考慮其工作待遇或作為以后晉升的重要參考。
有針對性的對客房進(jìn)行清潔整理和保養(yǎng)維護(hù)，提高客房衛(wèi)生質(zhì)量及客房設(shè)備設(shè)施的使用壽命，由于我們客房內(nèi)出現(xiàn)部分不銹鋼器件氧化問題、以及少量設(shè)施表層頑污頑漬等相關(guān)問題。已上報工程部協(xié)調(diào)采購部購買清潔養(yǎng)護(hù)所需物料，例如：不銹鋼水、金屬上光濟(jì)、潔爾亮、萬能清潔濟(jì)、玻璃清潔濟(jì)、空氣清新濟(jì)、墻紙膠等相關(guān)保養(yǎng)清潔用品。
3.控制物耗、開源節(jié)流：強(qiáng)化員工節(jié)約意識，提倡控制水、電等能源浪費(fèi)的同時，實(shí)施物耗管理責(zé)任制：從10月1號開始，樓層定員管理，白班每樓層固定一名服務(wù)員，根據(jù)其樓層開房數(shù)量核對其物耗情況，部長督導(dǎo)服務(wù)員每日盤點(diǎn)，客房主管每周盤點(diǎn)，月底客房部統(tǒng)一全面盤點(diǎn)。一旦損失、責(zé)任到人。對大量損失一經(jīng)查處在追究當(dāng)值員工責(zé)任的同時，對其所轄樓層部長將追究其連帶責(zé)任。培訓(xùn)下屬員工樹立全員推銷意識，(例：客房消費(fèi)品、洗衣服務(wù)、加床、麻將出租等房費(fèi)額外收費(fèi)項(xiàng)目)增加酒店客房部的營業(yè)額。并且近期制作出《客房部經(jīng)營分析表》，對客房物耗情況、客房消費(fèi)品收入情況、pa組的物耗情況。全部上表上墻，提高員工的責(zé)任心及工作積極性。
4.客房部下屬pa部：pa部因工作須經(jīng)常出入公共區(qū)域應(yīng)強(qiáng)調(diào)其儀容儀表，禮貌禮節(jié)。將督導(dǎo)其保證所轄區(qū)域的衛(wèi)生質(zhì)量，由于所負(fù)責(zé)區(qū)域人流量大，必須實(shí)行走動式管理，發(fā)現(xiàn)問題及時解決;對衛(wèi)生間、大堂、酒店外圍等要勤打掃。
5.客房部下屬總機(jī)與房務(wù)中心的管理：做為酒店幕后一線員工--話務(wù)員,應(yīng)提升其服務(wù)質(zhì)量,培訓(xùn)普通話及禮貌用語,并強(qiáng)調(diào)其工作區(qū)域要保持安靜，確保話務(wù)服務(wù)質(zhì)量;爭取使每一位話務(wù)工作人員,對客做到普通話標(biāo)準(zhǔn),聲音婉轉(zhuǎn),服務(wù)熱情.并及時與前廳部、樓層等相關(guān)部門班組做好協(xié)調(diào)溝通，滿足客人服務(wù)需要，確保酒店整體服務(wù)水平得以快速有效的發(fā)揮。
重點(diǎn)：1、部門建立工作管理制度(獎罰制度)。
2、將部門管理層其員工定位。
3、配合督促工程部將洗手間工程問題解決。
4、把房間消費(fèi)、布草統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)管理(做到隨時有交接無漏洞)。
5、解決房間配置問題(必須統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)化)。
以上報告和敬請領(lǐng)導(dǎo)給予審議,歡迎對我的工作多提寶貴見意,并借此機(jī)會,向各位領(lǐng)導(dǎo)對我的關(guān)心和支持表示誠摯的謝意!我將一如既往,不負(fù)眾望.為**酒店的發(fā)展奉獻(xiàn)綿薄之力!
客房部季度工作計(jì)劃篇十五
1、加強(qiáng)內(nèi)部管理,通過培訓(xùn)提高員工的思想道德品質(zhì)、服務(wù)意識、衛(wèi)生意識、安全意識等，從而達(dá)到提高服務(wù)效率、服務(wù)質(zhì)量和加強(qiáng)員工責(zé)任心的目的`。
2、嚴(yán)格檢查和監(jiān)督員工的禮貌禮節(jié)、儀容儀表規(guī)范，督促各領(lǐng)班嚴(yán)格檢查房間，提高客房衛(wèi)生質(zhì)量。
3、加強(qiáng)員工對專業(yè)知識和技能的掌握，并要求掌握設(shè)施設(shè)備的正確使用方法。
4、全面檢查客房各類維修問題，并積極的配合工程部進(jìn)行維修。
1、現(xiàn)客房缺編領(lǐng)班一名，服務(wù)員五名，請人事部盡快補(bǔ)員。
2、房間物品缺少情況嚴(yán)重，請倉庫盡快補(bǔ)貨。
3、通訊設(shè)備效果不佳，部門將盡快申購。