實(shí)用便利店工作體會(huì)(案例18篇)

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    環(huán)境是人類(lèi)賴(lài)以生存的物質(zhì)基礎(chǔ),保護(hù)環(huán)境是我們共同的責(zé)任??偨Y(jié)是對(duì)過(guò)去經(jīng)驗(yàn)的總結(jié)和提煉,可以幫助我們不斷成長(zhǎng)和進(jìn)步。以下是一些優(yōu)秀的案例,供大家學(xué)習(xí)和借鑒。
    便利店工作體會(huì)篇一
    在火辣辣的七月份又迎來(lái)了我大學(xué)時(shí)期的第二個(gè)非常時(shí)期暑假。懷著異樣的心情,我期待而又害怕著7月25號(hào)這一天的到來(lái)。因?yàn)閺倪@一天開(kāi)始,我將迎來(lái)我人生中的第一份相對(duì)正式的社會(huì)工作。
    措。要知道,早在收到錄用確認(rèn)通知的那前一周,我就開(kāi)始幻想踏進(jìn)那道門(mén)后可能面對(duì)的種種情況并想好了相應(yīng)的應(yīng)急措施。然而,做再多的準(zhǔn)備還是枉然,我現(xiàn)在光站在門(mén)外就感覺(jué)神經(jīng)緊繃了,手心也冒出了絲絲冷汗,那時(shí)居然還有了要放棄的想法。不過(guò),回想起當(dāng)初為了得到這么一個(gè)機(jī)會(huì)所做的努力,我堅(jiān)定地邁進(jìn)了店里。迎接我的就是一聲熱情的“歡迎光臨”和一張年輕的男性笑臉,雖從未有機(jī)會(huì)光顧該連鎖便利店,但其良好的服務(wù)態(tài)度和服務(wù)品質(zhì)是早有耳聞的`,看來(lái)并非徒得虛名啊??吹街挥羞@一位看起來(lái)年紀(jì)與我相仿的男店員在打理著店面,我稍微松了一口氣,并跟他說(shuō)明了我的來(lái)意。接著他往后房叫出了店里的經(jīng)理,一個(gè)瘦高的年輕男子。接受過(guò)程簡(jiǎn)單得超乎我的想象,他只是接過(guò)我?guī)?lái)的資料然后告訴我第二天的上班時(shí)間就讓我回去了,跟我之前設(shè)想到的怎么應(yīng)對(duì)百般刁難的老上司的情況相差甚遠(yuǎn)。我為之備戰(zhàn)已久的第一天“相工”就這樣草草收?qǐng)觥?BR>    7月26號(hào),我正式開(kāi)始上班的日子,為了給同事和上司一個(gè)良好印象,我提前了半個(gè)小時(shí)來(lái)到店鋪,而他們顯然對(duì)我的早到有點(diǎn)吃驚。在換上工作服、打卡并聆聽(tīng)了經(jīng)理的關(guān)照后,他微笑著對(duì)我說(shuō)“以后準(zhǔn)時(shí)來(lái)上班就可以啦,其實(shí)不用來(lái)那么早的。”之后的情況就可想而知了,我?guī)缀趺刻於际遣戎脶樳M(jìn)門(mén)的,連他們也不得不佩服我的計(jì)時(shí)功力。不過(guò)令他們滿(mǎn)意和我自己自豪的是我從未遲到過(guò)。潛移默化地,守時(shí)早已成了我的生活習(xí)慣和人生原則之一。尤其是經(jīng)過(guò)這一個(gè)月的工作實(shí)踐,更讓我懂得了守時(shí)對(duì)塑造自身良好形象的重要性。
    在便利店的工作看起來(lái)非常簡(jiǎn)單,但對(duì)我這從未試過(guò)連續(xù)工作八個(gè)小時(shí)的新手來(lái)說(shuō)卻是耐力和體力的挑戰(zhàn)。按照公司規(guī)定,上班期間不允許坐下休息(其實(shí)也沒(méi)椅子之類(lèi)的東西可以坐),不允許員工間閑話家常,不允許在工作區(qū)域內(nèi)吃東西或打電話……對(duì)于諸多的行為約束,剛開(kāi)始我是滿(mǎn)腹牢騷、頗為不滿(mǎn),然而漸漸地我就體會(huì)到,作為服務(wù)業(yè)中的一個(gè)成功典范,其良好的信譽(yù)就是通過(guò)其員工的良好素質(zhì)和提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)建立起來(lái)的,而優(yōu)秀的員工也應(yīng)該是得益于公司嚴(yán)格的管理制度和規(guī)范吧。慢慢地,我適應(yīng)了下來(lái),同時(shí)也了解到了那些最基層的但也是我們?nèi)粘I钪凶畈豢扇钡姆?wù)工作人員的辛酸與寂寞。因此,當(dāng)我站得腳底長(zhǎng)水泡的時(shí)候,我也要忍著保持最佳狀態(tài)為顧客提供最滿(mǎn)意的服務(wù),因?yàn)檫@是我的職責(zé)所在;當(dāng)我對(duì)每天都吃的快餐和面包感到反胃的時(shí)候,我也得忍著那些無(wú)謂的抱怨,因?yàn)槲抑肋@只不過(guò)是諸多社會(huì)工作者必不可少的生活的一部分而已,權(quán)當(dāng)社會(huì)生活初體驗(yàn)而已。通過(guò)觀察和體驗(yàn)他們生活中的點(diǎn)點(diǎn)滴滴,讓我認(rèn)識(shí)到謀生活的艱辛與勞動(dòng)所得的來(lái)之不易。
    便利店工作體會(huì)篇二
    不知不覺(jué),我在便利店已經(jīng)工作了四年時(shí)間,作為xx捷便利店的老員工,我深切感到便利店蓬勃發(fā)展的態(tài)勢(shì),并為這種態(tài)勢(shì)的發(fā)展而感到高興!
    四年來(lái)我認(rèn)真學(xué)習(xí)銷(xiāo)售知識(shí),加強(qiáng)自我修養(yǎng)的提高,真誠(chéng)為顧客服務(wù),開(kāi)展?jié)M意在xx,服務(wù)為顧客的營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng),想顧客之所想,努力為顧客營(yíng)造良好的購(gòu)物環(huán)境,做到進(jìn)貨、貯備、銷(xiāo)售各環(huán)節(jié)的落實(shí)。在銷(xiāo)售過(guò)程中貫穿微笑服務(wù),多和顧客交流,懂得了如何與顧客溝通,推銷(xiāo)商品要與顧客的需要適應(yīng),使顧客接受你的意見(jiàn)和建議。我知道xx是xx自己的品牌,員工的一舉一動(dòng)代表的是xx的形象,所以為了樹(shù)立企業(yè)良好形象,我每天笑迎顧客,為顧客量身推銷(xiāo)產(chǎn)品,贏得了顧客的認(rèn)可。
    隨著上級(jí)公司對(duì)我們的要求越來(lái)越嚴(yán)格,我越來(lái)越感覺(jué)到業(yè)務(wù)知識(shí)的缺乏:一是專(zhuān)業(yè)知識(shí)的貧乏,二是仍然存在其他一些困難,如社會(huì)經(jīng)驗(yàn)缺乏等。除了參加上級(jí)公司組織的培訓(xùn)外,我還自學(xué)了相關(guān)的營(yíng)銷(xiāo)知識(shí)以及服務(wù)行業(yè)知識(shí),并且利店主管人員所有需向有經(jīng)驗(yàn)的員工學(xué)習(xí)實(shí)踐知識(shí)。慢慢地,我掌握了作為便要具備的營(yíng)銷(xiāo)知識(shí),這些知識(shí)為便利店工作的順利開(kāi)展打下了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
    足夠的營(yíng)銷(xiāo)知識(shí)以及優(yōu)質(zhì)的服務(wù)為我增加了自信,在工作中,我更加認(rèn)真敬業(yè),真誠(chéng)為顧客服務(wù),團(tuán)結(jié)加油站的員工,努力學(xué)習(xí)商品銷(xiāo)售技巧。我深知優(yōu)秀的便利店銷(xiāo)售人員對(duì)產(chǎn)品的專(zhuān)業(yè)知識(shí)比一般的業(yè)務(wù)人員強(qiáng)得多,需要對(duì)顧客的問(wèn)題對(duì)答如流,言簡(jiǎn)意賅,準(zhǔn)確地提供客戶(hù)想知道的信息,在最短的時(shí)間內(nèi)給出滿(mǎn)意的答復(fù)。因此我認(rèn)真了解產(chǎn)品的特點(diǎn),在銷(xiāo)售工作中忙而不亂,能迅速、精確地找出不同顧客的購(gòu)買(mǎi)需求,從而贏得顧客的信賴(lài)。我把明確的目標(biāo)、健康的身心、極強(qiáng)的開(kāi)發(fā)顧客的能力、自信、專(zhuān)業(yè)知識(shí)、找出顧客的需求、好的解說(shuō)技巧、善于處理反對(duì)意見(jiàn)、跟蹤顧客和收款作為常規(guī)業(yè)務(wù)去學(xué)習(xí)。同時(shí),我用熱情的服務(wù)給顧客留下了的印象,在最短的時(shí)間之內(nèi)幫助顧客解除疑慮,說(shuō)服顧客購(gòu)買(mǎi)產(chǎn)品。
    我的日常工作主要有以下幾個(gè)方面:
    1、要貨收貨。要貨是保證便利店商品豐富、吸引顧客眼球的第一步。每周要貨時(shí)我都將要貨公式與顧客實(shí)際需求相結(jié)合,以理論聯(lián)系實(shí)際的方式進(jìn)行系統(tǒng)要貨。收貨是保證商品數(shù)質(zhì)量最關(guān)鍵的一步,它涉及到商品的擺放、存儲(chǔ)、銷(xiāo)售等一系列問(wèn)題,因此,每次收貨時(shí)我都認(rèn)真核對(duì)實(shí)物、到貨單以及系統(tǒng)單據(jù)的一致性,保證進(jìn)入便利店商品的準(zhǔn)確性。
    2、銷(xiāo)售商品。銷(xiāo)售商品除了需要熱情的服務(wù)、主動(dòng)的推薦等一些營(yíng)銷(xiāo)手段之外,我還需注意了一些容易疏漏的工作程序,如做到每銷(xiāo)售一件商品必須及時(shí)掃入系統(tǒng),禁止線外銷(xiāo)售。掃碼時(shí)必須認(rèn)真仔細(xì),以防串碼現(xiàn)象發(fā)生等。
    3、整理商品。每日均按照“垂直陳列”、“先進(jìn)先出”的原則,對(duì)貨架上的商品進(jìn)行整理,做到了整齊、有序、容易清點(diǎn)。在整理商品的同時(shí),對(duì)臨期商品進(jìn)行登記,對(duì)過(guò)期商品進(jìn)行封存,并及時(shí)向上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào),保證了商品銷(xiāo)售的方便性及安全性。
    4、清潔衛(wèi)生。清潔衛(wèi)生是每日必做項(xiàng)目之一,包括店內(nèi)衛(wèi)生、貨架衛(wèi)生、商品衛(wèi)生等。清潔的環(huán)境不僅僅是個(gè)死要求,它還可以營(yíng)造良好的消費(fèi)氛圍,可以提升顧客的購(gòu)買(mǎi)欲望,所以,我堅(jiān)持每日打掃便利店衛(wèi)生。
    5、核對(duì)銷(xiāo)售數(shù)據(jù)與交款金額。每日定點(diǎn)、足額將款項(xiàng)上交銀行,同時(shí),核對(duì)當(dāng)天系統(tǒng)內(nèi)的銷(xiāo)售金額與上交金額,保證了系統(tǒng)內(nèi)的銷(xiāo)售金額與上交金額的一致性,防止了財(cái)務(wù)漏洞的出現(xiàn)。
    6、報(bào)送手續(xù)。以準(zhǔn)確、清楚為原則填寫(xiě)報(bào)表,每日?qǐng)?bào)送手續(xù),為財(cái)務(wù)對(duì)賬奠定基礎(chǔ)。
    7、月底盤(pán)點(diǎn)。每個(gè)月底系統(tǒng)結(jié)帳后,對(duì)便利店實(shí)物庫(kù)存進(jìn)行盤(pán)點(diǎn),與系統(tǒng)核對(duì)無(wú)誤后,將盤(pán)點(diǎn)數(shù)據(jù)錄入系統(tǒng)內(nèi),進(jìn)行系統(tǒng)盤(pán)點(diǎn)。每月均能在規(guī)定時(shí)間內(nèi)完成盤(pán)點(diǎn)工作。
    四年來(lái),我本著xx為家的信念,牢固樹(shù)立奉獻(xiàn)在xx,滿(mǎn)意在xx的職業(yè)理念,愛(ài)崗敬業(yè),團(tuán)結(jié)協(xié)作,以飽滿(mǎn)的熱情迎接顧客,以周到的服務(wù)對(duì)待顧客,以真誠(chéng)的微笑送別顧客。對(duì)不同年齡層次的顧客,充分考慮他們?cè)谏唐贰n次、價(jià)位上的需要,熱心為他們推薦所需商品,創(chuàng)造了xx便利店?duì)I銷(xiāo)的佳績(jī)。
    20xx年我將以集團(tuán)公司提出的“精細(xì)嚴(yán)謹(jǐn)、務(wù)實(shí)創(chuàng)新”作為今后工作的準(zhǔn)則,將“顧客的高度滿(mǎn)意”作為我的目標(biāo),以飽滿(mǎn)的熱情,真誠(chéng)的微笑投入到新的工作中去。努力開(kāi)創(chuàng)銷(xiāo)售新業(yè)績(jī),為顧客服務(wù),為顧客省錢(qián),為公司盈利,讓滿(mǎn)意在xx的理念進(jìn)一步得到拓展,讓xx這個(gè)品牌更加牢固!
    便利店工作體會(huì)篇三
    隨著大一下學(xué)期期末考試的結(jié)束,我也迎來(lái)了自己大學(xué)生活的第一個(gè)暑假。漫漫的兩個(gè)月暑假,如果選擇回家休息也著實(shí)浪費(fèi),于是我選擇留在_打工,一方面鍛煉自己,另一方面也為畢業(yè)后走向社會(huì)積累一定的經(jīng)驗(yàn)。
    很幸運(yùn),去學(xué)校附近的一家正在招聘的全家便利店面試,并且很順利地通過(guò)了,緊接著就是去培訓(xùn)地點(diǎn)進(jìn)行培訓(xùn)了。第一天是理論培訓(xùn),那天來(lái)進(jìn)行培訓(xùn)的員工大概有十幾個(gè),大家都遵循全家的規(guī)章制度穿統(tǒng)一的白襯衫黑長(zhǎng)褲黑布鞋,一整天的理論培訓(xùn)雖辛苦也讓大家受益匪淺。在這里先羅列一二。
    首先,作為一名服務(wù)員,儀容儀表非常重要,干凈是必須,熱情更不能忽視,隨機(jī)應(yīng)變同樣重要。再者,作為全家的服務(wù)員,除了要熱情地為顧客服務(wù),店里的所有情況都需要了解,像wi(冷藏柜),冰柜,蒸包機(jī)等店里的一切機(jī)器都要學(xué)會(huì)操控,比如調(diào)節(jié)溫度等。及時(shí)地補(bǔ)貨,及時(shí)地將店里快過(guò)期的食品下架等這些關(guān)乎顧客需要顧客健康的行為更是作為一名服務(wù)員應(yīng)盡的責(zé)任……理論培訓(xùn)完畢,第二天便是現(xiàn)場(chǎng)實(shí)踐的培訓(xùn)了。在導(dǎo)師的帶領(lǐng)下我們一群人來(lái)到了一家市中心比較大的全家便利店,接著便開(kāi)始自己被分配到的工作,有收銀,拖地,補(bǔ)貨,擦拭物品等。最讓大家頭疼的就是收銀了,一方面是不熟,另一方面也怕收錯(cuò)金錢(qián)。不過(guò),大家還是順利地完成了一整天的實(shí)踐培訓(xùn)。工作不難,但要熟悉,更要用心。
    培訓(xùn)只是一個(gè)開(kāi)始,到店里工作才是考驗(yàn)的真正開(kāi)始。首先是現(xiàn)實(shí)的考驗(yàn)。
    培訓(xùn)結(jié)束,第二天我便領(lǐng)著工作證到店里上班。雖說(shuō)通過(guò)了培訓(xùn),但還是有很多問(wèn)題存在,必須在現(xiàn)實(shí)的實(shí)踐中才能逐漸得以解決。工作看似簡(jiǎn)單,可要真真正正做好卻是另一回事了。一些拖地,擦拭物品等簡(jiǎn)單的工作當(dāng)然可以很好地完成,不懶惰就足矣。然而,有些卻不是,比如下架過(guò)期的物品,這就的確不是件簡(jiǎn)單的事情了。在全家便利店,統(tǒng)一規(guī)定將還有兩天就過(guò)期的酸奶,鮮奶全部下架。這是,面對(duì)冷藏室里一排又一排的牛奶瓶們,要一個(gè)一個(gè)地"審視"它們的生產(chǎn)日期以及保質(zhì)期,然后把其中快要過(guò)期的拿下架報(bào)廢。這是一件很考驗(yàn)人耐心和細(xì)心地工作,而且,一旦做不好,不僅是自己的失職,同時(shí)也是對(duì)顧客的不負(fù)責(zé)。在全家工作的第一天,就在我快要下班的時(shí)候,店長(zhǎng)交代我把快過(guò)期的奶質(zhì)品下架。我由于趕著下班便草草地完成,可第二天被店長(zhǎng)查出不合格的,免不了他的一頓說(shuō)教。對(duì)此,我感到很愧疚,也進(jìn)行了反思!
    除了下架物品,收銀也是一個(gè)學(xué)問(wèn)。即使從一開(kāi)始的戰(zhàn)戰(zhàn)兢兢到后來(lái)能熟練地操控收銀機(jī),收錢(qián)仍舊是個(gè)大問(wèn)題。收錢(qián)時(shí),要精神集中細(xì)心收錢(qián)還錢(qián),還有機(jī)靈地應(yīng)付一些不法分子,避免掉進(jìn)他們?cè)O(shè)計(jì)的迷惑的圈套……很開(kāi)心,隨著工作時(shí)間的加長(zhǎng),我也逐漸學(xué)會(huì)去應(yīng)付各種問(wèn)題了。
    現(xiàn)實(shí)考驗(yàn)在實(shí)踐中遇見(jiàn)在實(shí)踐中解決,而現(xiàn)實(shí)中的各種壓力和煩惱也在不斷地考驗(yàn)著我的心理承受能力。第一個(gè)暑假?zèng)]有在家輕松地度過(guò)而是身在異鄉(xiāng),每一天忙碌地工作八個(gè)小時(shí),偶爾沒(méi)有規(guī)律沒(méi)有營(yíng)養(yǎng)的三餐,讓工作了一段時(shí)間的我一度想放棄。因?yàn)橛X(jué)得太辛苦了,也因?yàn)樽约旱膽卸?,但慶幸我還是堅(jiān)持下去了,堅(jiān)持做這份的確有些枯燥的工作!
    便利店工作體會(huì)篇四
    作為一個(gè)便利店長(zhǎng),每天睡眠時(shí)間只有5個(gè)小時(shí),身體狀況不好,但是工作卻依然需要。
    第二段:表達(dá)工作的辛苦和挑戰(zhàn)
    便利店是一個(gè)容易被忽視的場(chǎng)所,但這里包含者千萬(wàn)家的故事。每天凌晨4點(diǎn)就需要下班,而工作卻從22點(diǎn)開(kāi)始,且經(jīng)常需分分鐘隨時(shí)待命。店長(zhǎng)需要協(xié)調(diào)和管理員工,但他們都是獨(dú)立的人格,管理起來(lái)并不容易。若員工工作不力,顧客就會(huì)受到影響,最終損失將要由自己承擔(dān)。為了滿(mǎn)足顧客的需求,并帶來(lái)更大的營(yíng)銷(xiāo)收入,需要花心思設(shè)計(jì)新的特惠活動(dòng)并協(xié)助員工讓其執(zhí)行、協(xié)調(diào)等。“快速、高效、親切”的服務(wù)是店鋪愿望提供的品質(zhì),但過(guò)快的節(jié)奏卻會(huì)導(dǎo)致質(zhì)量下降。店鋪中常常因某些問(wèn)題熱絡(luò)起來(lái),這些問(wèn)題需要讓其他員工不知道,同事關(guān)系不好協(xié)調(diào)。
    第三段:提及身心狀況的負(fù)面影響
    常常長(zhǎng)時(shí)間站立工作,不能坐下來(lái)休息(休息就意味著失去時(shí)間),會(huì)導(dǎo)致腳和腰痛,并且每天只有 5 小時(shí)的睡眠時(shí)間會(huì)帶來(lái)身體疲憊感。這加劇脫發(fā)、毛囊炎、痤瘡等問(wèn)題,并對(duì)身體功能與健康產(chǎn)生嚴(yán)重影響,常出現(xiàn)腹痛、消化不良等問(wèn)題。此外,便利店工作時(shí)間長(zhǎng),常常需要面對(duì)顧客的重復(fù)和無(wú)限要求,會(huì)極大地考驗(yàn)工作人員的耐性,再加上忙碌的日子會(huì)帶來(lái)心理壓力與疲憊感。
    第四段:總結(jié)工作的價(jià)值和快樂(lè)
    雖然工作繁忙又艱苦,但是工作所帶來(lái)的價(jià)值和快樂(lè)也給了店長(zhǎng)以巨大的感動(dòng)。“快樂(lè)服務(wù)”給顧客帶來(lái)了舒適感,也能夠得到許多顧客的激勵(lì)。每當(dāng)有顧客來(lái)店里找我尋求幫助時(shí),都感覺(jué)到自己幫助了他人。此外,每次節(jié)日期間都能毫無(wú)保留地享受工作所帶來(lái)的快樂(lè),能夠體驗(yàn)節(jié)日的氣氛感受到顧客們的喜悅。這種快樂(lè)會(huì)讓自己感覺(jué)工作有如此的益處,使自己堅(jiān)持工作下去。
    第五段:展望和結(jié)論
    工作是艱苦的,但機(jī)會(huì)也在等著那些勇于承擔(dān)挑戰(zhàn)的人。雖然工作中困難和挑戰(zhàn)不時(shí)出現(xiàn),但成果和喜悅也同樣存在。期望社會(huì)能夠更加注意便利店工作人員,重新評(píng)估他們的價(jià)值并對(duì)他們予以合適的尊重與照顧。店長(zhǎng)們也要理智地管理自己,保持身心健康,定期接受體檢,保證自己的身體健康,以便長(zhǎng)期向客戶(hù)提供高效的大笑服務(wù)。
    便利店工作體會(huì)篇五
    作為一名普通的消費(fèi)者,走進(jìn)便利店可能只是為了購(gòu)買(mǎi)所需商品并迅速離開(kāi)。但如果你成為了一名便利店店長(zhǎng),你的視角將會(huì)改變,你會(huì)認(rèn)真了解每一件商品的特點(diǎn)與售價(jià),并且細(xì)心地關(guān)注每一位顧客的需求。在我成為便利店店長(zhǎng)的一天里,我深刻體會(huì)到了便利店所需要的反應(yīng)速度,服務(wù)意識(shí)和銷(xiāo)售技巧的重要性,同時(shí)也使我意識(shí)到了自己的不足和需要改善的地方。下面我將向大家分享我在這個(gè)過(guò)程中得到的體會(huì)。
    一、服務(wù)是第一位的
    在任何場(chǎng)合,服務(wù)永遠(yuǎn)是最重要的。當(dāng)顧客進(jìn)門(mén)時(shí),你需要和他們微笑打招呼,詢(xún)問(wèn)他們需要什么幫助,并引導(dǎo)他們?nèi)サ叫枰呢浖芮?。?dāng)有顧客想購(gòu)買(mǎi)面包或飲料時(shí),你可以熱心地為他們介紹每種商品的優(yōu)點(diǎn)和區(qū)別,并且給予他們請(qǐng)求的建議和幫助。如果顧客遇到困難或有什么問(wèn)題時(shí),你需要及時(shí)為他們解決,并且主動(dòng)詢(xún)問(wèn)他們的感受和需求。只有用心服務(wù)才能提高顧客的滿(mǎn)意度,從而獲得顧客的信任和忠誠(chéng)度。
    二、貨品分類(lèi)與陳列
    好的貨品分類(lèi)和陳列是促進(jìn)銷(xiāo)售的重要因素。在便利店銷(xiāo)售的產(chǎn)品種類(lèi)繁多,你需要對(duì)各種商品進(jìn)行分類(lèi)和安排。例如,將食品、飲料等商品分區(qū),同時(shí)在貨架上對(duì)各個(gè)品牌進(jìn)行區(qū)分。在陳列方面,你需要注意不同季節(jié)和促銷(xiāo)活動(dòng),以此調(diào)整貨架。同時(shí)還需要注意商品的細(xì)節(jié),如保持貨架的干凈整潔、商品標(biāo)簽的位置、價(jià)格清晰顯示等。如果你能夠注意到這些細(xì)節(jié),就能更好地給顧客提供最佳的購(gòu)買(mǎi)體驗(yàn),從而提高銷(xiāo)售量。
    三、員工管理與培養(yǎng)
    作為店長(zhǎng),你需要關(guān)注和管理店內(nèi)員工的工作表現(xiàn)。要確保員工在工作期間遵守公司標(biāo)準(zhǔn)和流程,如保持店的整潔、審慎出售打折商品、保障庫(kù)存等。同時(shí),你需要支持員工的個(gè)人和職業(yè)發(fā)展,如根據(jù)技能和經(jīng)驗(yàn)分配任務(wù)和負(fù)責(zé)事項(xiàng)、為其提供培訓(xùn)機(jī)會(huì)和獎(jiǎng)勵(lì)。正確管理員工是成功管理便利店必不可少的要素。
    四、處理訂單和庫(kù)存
    便利店需要及時(shí)處理訂單和庫(kù)存量,并定時(shí)進(jìn)行監(jiān)察和檢查。這是確保店內(nèi)存貨充足,以及避免促銷(xiāo)活動(dòng)產(chǎn)生的負(fù)面影響的關(guān)鍵。你需要在每日工作中根據(jù)銷(xiāo)售量和需求情況查看和管理庫(kù)存,首先檢查貨品的新鮮度和保質(zhì)期。同時(shí),要與供應(yīng)商保持良好的關(guān)系,及時(shí)購(gòu)買(mǎi)貨物和解決問(wèn)題,以減少供應(yīng)短缺的風(fēng)險(xiǎn)。
    五、成為一個(gè)聰明的銷(xiāo)售員
    作為店長(zhǎng),你需要在銷(xiāo)售方面表現(xiàn)出智慧和技巧。通過(guò)注意顧客的需求和行為,可以更好地為他們提供產(chǎn)品和服務(wù),同時(shí)也更好地銷(xiāo)售商品。例如,你可以根據(jù)顧客購(gòu)買(mǎi)歷史和購(gòu)買(mǎi)頻率推薦相關(guān)的產(chǎn)品;在付款時(shí)您可以主動(dòng)詢(xún)問(wèn)是否有優(yōu)惠券來(lái)鼓勵(lì)購(gòu)買(mǎi);您還可以推銷(xiāo)不同的產(chǎn)品搭配銷(xiāo)售,從而增加店內(nèi)銷(xiāo)售量。作為店長(zhǎng),你必須有很好的銷(xiāo)售技巧和銷(xiāo)售目標(biāo)達(dá)成的意識(shí)。
    總之,作為一名便利店店長(zhǎng)是一項(xiàng)充滿(mǎn)挑戰(zhàn)和機(jī)遇的工作。只有用心服務(wù)、理性管理、靈活應(yīng)變并將服務(wù)納入一切工作之中才能夠讓您成為一名優(yōu)秀的店長(zhǎng)。感謝這一天的工作機(jī)會(huì),讓我了解到了更多的細(xì)節(jié)和復(fù)雜性。
    便利店工作體會(huì)篇六
    便利店是現(xiàn)代消費(fèi)者生活中日益重要的一環(huán)。無(wú)論日常用品、美食小吃、零食飲料和電子產(chǎn)品等,幾乎所有人都會(huì)在便利店找到自己所需的物品。而在便利店背后,是一支強(qiáng)大的服務(wù)團(tuán)隊(duì),便利店長(zhǎng)則是其中至關(guān)重要的一員。本文將分享我的一天便利店長(zhǎng)工作心得體會(huì)。
    第二段:準(zhǔn)備工作
    作為一名便利店長(zhǎng),要做好每天的準(zhǔn)備工作,這包括清點(diǎn)庫(kù)存、整理貨架、確認(rèn)訂單,準(zhǔn)備零食、飲料等商品,并且檢查設(shè)備是否正常運(yùn)行,如ATM機(jī)、POS機(jī)等,以確保店內(nèi)一切正常。在這個(gè)過(guò)程中我發(fā)現(xiàn)做好準(zhǔn)備工作是細(xì)致且有趣的。
    第三段:顧客服務(wù)
    便利店的核心服務(wù)對(duì)象是顧客。作為便利店長(zhǎng),我將顧客服務(wù)放在了第一位。我認(rèn)真傾聽(tīng)顧客的話語(yǔ),根據(jù)顧客的需要推薦適合的商品,和顧客交流,讓他們體驗(yàn)到“家一樣的感覺(jué)”。如果有不滿(mǎn)的顧客,我及時(shí)解決問(wèn)題,溝通解決方案,讓顧客心滿(mǎn)意足。
    第四段:團(tuán)隊(duì)管理
    便利店長(zhǎng)必須充分發(fā)揮團(tuán)隊(duì)管理的能力。作為領(lǐng)導(dǎo)者,我?guī)ьI(lǐng)小組員工解決問(wèn)題、培訓(xùn)新員工等,讓每位員工都能充分發(fā)揮潛力,為顧客提供最佳的服務(wù)體驗(yàn)。保持員工快樂(lè)是我的責(zé)任之一,我鼓勵(lì)團(tuán)隊(duì)開(kāi)展各種活動(dòng),提高員工士氣,并促進(jìn)他們之間的關(guān)系。
    第五段:收官
    我的一天結(jié)束了,站在便利店里看著累積的銷(xiāo)售額和滿(mǎn)意的顧客,我感到無(wú)比自豪。成為一名便利店長(zhǎng)需要處理各種問(wèn)題并緊緊抓住機(jī)會(huì),以實(shí)現(xiàn)公司和顧客的共同目標(biāo)。我相信我對(duì)便利店服務(wù)的領(lǐng)悟和管理經(jīng)驗(yàn)將為以后的工作經(jīng)歷帶來(lái)巨大的幫助和經(jīng)驗(yàn)。我收獲了寶貴的人際關(guān)系,為店面帶來(lái)了成功。
    便利店工作體會(huì)篇七
    xx年度是公司比較關(guān)鍵的一年,由于我們前期對(duì)大學(xué)城的銷(xiāo)售分析估計(jì)不足,到xx年8月份為止,短短半年多時(shí)間,我們的虧損額就接近xx萬(wàn)元。但是,在門(mén)店員工的共同努力下,從xx年下半年開(kāi)始,大學(xué)城開(kāi)始扭虧為盈。在這一過(guò)程中,我們走得十分艱辛,但門(mén)店員工并沒(méi)有因此而放棄努力,最終,公司仍實(shí)現(xiàn)凈利潤(rùn)xxx萬(wàn)元。通過(guò)對(duì)xx年度的銷(xiāo)售指標(biāo)分析在公司三個(gè)門(mén)店的管理過(guò)程中,xx店的成本控制和指標(biāo)完成方面是做的比較好的,xx店在這一塊值得獎(jiǎng)勵(lì);大學(xué)城的物料費(fèi)的控制不是很到位,需要改善,但總體管理方面,尤其是在經(jīng)過(guò)調(diào)整后,自xx年9月份開(kāi)始,得到明顯改善;梧慈店在指標(biāo)完成及成本控制方面是做得比較差的,但目前梧慈店已經(jīng)關(guān)店,這里不作過(guò)多分析。
    xx年年度原計(jì)劃開(kāi)發(fā)便利店10家,超標(biāo)2-3家。
    在便利店開(kāi)發(fā)過(guò)程中,在經(jīng)過(guò)xx店的操作過(guò)程中,發(fā)現(xiàn)公司還不具備多渠道擴(kuò)張的能力。所以最終我們選擇了加大力量經(jīng)營(yíng)標(biāo)超這一塊,暫時(shí)退出便利店的擴(kuò)張計(jì)劃。
    在xx年,我們開(kāi)發(fā)了xx店和xx店兩家。德政店已于xx年年年底開(kāi)業(yè),從目前的經(jīng)營(yíng)情況來(lái)看,會(huì)略有贏利,但對(duì)公司的影響力還是有一定的效果的。
    雖然xx年年度我們成功拿下兩家標(biāo)超,但相對(duì)于xx店的規(guī)模來(lái)看,顯然兩家的標(biāo)超目前的規(guī)模,還只能達(dá)到xx店的規(guī)模,所以就目前企業(yè)擴(kuò)張方面來(lái)看,我們還要加大力度,從各個(gè)方面,進(jìn)一步加速企業(yè)的發(fā)展。
    在這一過(guò)程中,我們也認(rèn)識(shí)到根據(jù)實(shí)力,務(wù)實(shí)地發(fā)展的重要性,對(duì)選址及開(kāi)發(fā)方面進(jìn)行了慎重的考慮,將穩(wěn)健、務(wù)實(shí)、創(chuàng)新、開(kāi)拓作為公司未來(lái)發(fā)展的方針,將郊區(qū)、開(kāi)發(fā)區(qū)的標(biāo)超或大超納入公司重點(diǎn)發(fā)展的規(guī)劃,因?yàn)閷?shí)踐證明,在xx這一塊,還是有巨大的潛力可以挖掘的。所以我們的目標(biāo)很明確,極力發(fā)展標(biāo)超,包括吞并或與人合作經(jīng)營(yíng)一些地址較好但對(duì)方經(jīng)營(yíng)不善的超市,方法有多種,相信xx年在企業(yè)開(kāi)發(fā)方面,會(huì)得到一個(gè)很好的發(fā)展。
    xx年度,在公司各層管理人員群策群力的努力下,我們對(duì)門(mén)店的形象、營(yíng)運(yùn)流程以及動(dòng)線設(shè)計(jì)進(jìn)行了重新的規(guī)范,并加強(qiáng)了門(mén)店店長(zhǎng)的責(zé)任管理范疇,加強(qiáng)了門(mén)巡制度的落實(shí)。
    xx年度對(duì)會(huì)員管理這一塊進(jìn)行了有效推廣,并對(duì)公司的營(yíng)運(yùn)方針進(jìn)行了重新定位,將低價(jià)、實(shí)惠的概念宣導(dǎo)給我們的顧客,在這個(gè)過(guò)程中,除xx公司的產(chǎn)品,我們沒(méi)有辦法做好價(jià)格形象之外,其它商品均已根據(jù)市場(chǎng)進(jìn)行了相應(yīng)的調(diào)整,目前公司的價(jià)格形象有所好轉(zhuǎn),然后結(jié)合門(mén)店氛圍的布置,使公司的銷(xiāo)售較去年有了極大的提升(xx年銷(xiāo)售xxxx萬(wàn),較xx年xxxx萬(wàn)的銷(xiāo)售提升了42%)。
    在促銷(xiāo)費(fèi)用有了一定的提高的情況下,加強(qiáng)了對(duì)門(mén)店成本的控制,各項(xiàng)成本支出較xx年有了明顯的改善,無(wú)論是xx店還是大學(xué)城店,這也是相同門(mén)店經(jīng)營(yíng)凈績(jī)效較以往有了較大提升的原因之一。
    xx年?duì)I運(yùn)企劃方面明顯不足的地方也很多,將在xx年的工作計(jì)劃中,提出改善意見(jiàn)。
    采購(gòu)部在營(yíng)業(yè)外收入方面和毛利率控制方面基本達(dá)到公司要求:
    xx年采購(gòu)毛利率能夠提高同時(shí)還能保持一定的價(jià)格形象,是因?yàn)橛胁糠指呙唐吠ㄟ^(guò)與廠家直接采購(gòu),毛利率提高了一到二倍以上。但是采購(gòu)部在商品結(jié)構(gòu)上仍不是很理想,所以采購(gòu)部一定要改變思維,主動(dòng)尋找并優(yōu)化商品結(jié)構(gòu),要把采購(gòu)的力度進(jìn)一步推進(jìn)。
    便利店工作體會(huì)篇八
    第一段:引言(100字)
    作為一名便利店員工,我有幸加入了一家知名連鎖便利店,這段時(shí)間的工作讓我深刻體會(huì)到了便利店行業(yè)的特點(diǎn)和工作的重要性。在這里,我不僅能感受到便利店給顧客帶來(lái)的便利,還能鍛煉自己的服務(wù)意識(shí)和溝通能力。通過(guò)這段工作經(jīng)歷,我學(xué)到了許多寶貴的經(jīng)驗(yàn)和體會(huì),下面將詳細(xì)分享在便利店工作中的心得體會(huì)。
    第二段:積極主動(dòng)的態(tài)度(200字)
    在便利店工作中,積極主動(dòng)的態(tài)度是最關(guān)鍵的一點(diǎn)。我發(fā)現(xiàn),只有提前預(yù)判顧客的需求并主動(dòng)為其提供幫助,才能真正贏得顧客的信任與滿(mǎn)意。當(dāng)顧客走進(jìn)便利店時(shí),我總是微笑著迎接他們,詢(xún)問(wèn)是否需要幫助,同時(shí)主動(dòng)介紹店內(nèi)的特色產(chǎn)品和促銷(xiāo)信息。如果顧客有疑問(wèn)或需要建議,我會(huì)耐心解答并提供專(zhuān)業(yè)的意見(jiàn)。通過(guò)這種積極主動(dòng)的服務(wù)態(tài)度,我不僅能夠?yàn)轭櫩吞峁┤娴姆?wù),也能與顧客建立更加親密的聯(lián)系,從而提高店鋪的忠誠(chéng)度和品牌形象。
    第三段:團(tuán)隊(duì)合作的重要性(300字)
    除了個(gè)人的積極主動(dòng),團(tuán)隊(duì)合作也是便利店工作中不可或缺的一環(huán)。在便利店,工作人員之間的協(xié)作和配合至關(guān)重要,只有團(tuán)隊(duì)成員相互支持、相互協(xié)調(diào),才能夠更好地完成日常工作任務(wù)。在我所在的便利店,我們?cè)O(shè)立了專(zhuān)門(mén)的團(tuán)隊(duì)例會(huì),共同商討并解決工作中的問(wèn)題。我也學(xué)到了與同事之間相互幫助的重要性。例如,當(dāng)我遇到無(wú)法解決的問(wèn)題時(shí),我會(huì)向同事請(qǐng)教,他們總是樂(lè)于助人,并給予我寶貴的經(jīng)驗(yàn)和建議。通過(guò)這種團(tuán)隊(duì)合作的方式,我們的便利店團(tuán)隊(duì)更加緊密,并能夠高效地完成各項(xiàng)任務(wù)。
    第四段:靈活應(yīng)變的能力(300字)
    在便利店工作中,靈活應(yīng)變的能力也是必不可少的。在便利店,客流量時(shí)高時(shí)低,在突發(fā)情況下應(yīng)對(duì)能力很重要,例如點(diǎn)餐系統(tǒng)故障、貨架斷貨等。我學(xué)會(huì)了隨機(jī)應(yīng)變,迅速解決問(wèn)題。當(dāng)點(diǎn)餐系統(tǒng)故障時(shí),我會(huì)及時(shí)與維修人員聯(lián)系,并向顧客解釋情況并提供其他付款方式。當(dāng)貨架斷貨時(shí),我會(huì)迅速通知物流部門(mén),并在第一時(shí)間補(bǔ)充貨物。同時(shí),我也學(xué)會(huì)了調(diào)整工作計(jì)劃,根據(jù)顧客流量的變化來(lái)調(diào)整員工的工作時(shí)間和分配。通過(guò)這種靈活應(yīng)變的能力,我能夠及時(shí)應(yīng)對(duì)各種突發(fā)情況,保證店鋪運(yùn)營(yíng)的穩(wěn)定性和顧客的滿(mǎn)意度。
    第五段:總結(jié)與展望(200字)
    在便利店工作的這段時(shí)間里,我以非常積極的態(tài)度去面對(duì)每一天的工作,并付出了努力。通過(guò)這段工作經(jīng)歷,我深刻認(rèn)識(shí)到了便利店工作的重要性和意義。在未來(lái)的工作中,我將會(huì)繼續(xù)保持積極主動(dòng)的態(tài)度,不斷提升自己的服務(wù)水平和專(zhuān)業(yè)能力。同時(shí),我也希望在團(tuán)隊(duì)合作中能夠更好地發(fā)揮自己的作用,并為店鋪的發(fā)展做出貢獻(xiàn)。通過(guò)不斷學(xué)習(xí)和提高,我相信我能夠在便利店工作中取得更好的成績(jī),為顧客帶來(lái)更好的服務(wù)體驗(yàn)。
    便利店工作體會(huì)篇九
    便利店是如今城市生活中不可或缺的一部分,它提供了各種日常生活所需的商品和服務(wù)。作為一名便利店員工,我有幸體驗(yàn)了這個(gè)職位的點(diǎn)點(diǎn)滴滴,積累了一些寶貴的經(jīng)驗(yàn)和體會(huì)。以下是我在便利店工作中所得到的心得體會(huì)。
    第一段:適應(yīng)能力的重要性
    剛開(kāi)始在便利店工作時(shí),我經(jīng)常感到無(wú)所適從,因?yàn)楸憷甑倪\(yùn)作速度非???,客戶(hù)需求多樣化,需要快速而準(zhǔn)確地應(yīng)對(duì)各種情況。通過(guò)一段時(shí)間的工作,我意識(shí)到適應(yīng)能力對(duì)于在這樣的環(huán)境中工作非常重要。我學(xué)會(huì)了快速適應(yīng)不同的工作任務(wù)和工作節(jié)奏,以及如何與不同性格的顧客和同事相處。適應(yīng)能力的提升讓我在便利店工作中更加輕松自如。
    第二段:團(tuán)隊(duì)合作的價(jià)值
    便利店工作需要員工之間的緊密合作,因?yàn)槊總€(gè)員工承擔(dān)著不同的職責(zé),任何疏漏或者缺乏配合都會(huì)影響工作效率和客戶(hù)體驗(yàn)。通過(guò)與同事共事的經(jīng)歷,我深刻意識(shí)到團(tuán)隊(duì)合作的重要性。團(tuán)隊(duì)合作在便利店工作中能夠有效地提高工作效率,節(jié)省時(shí)間和資源。同時(shí),這也是一種相互學(xué)習(xí)和支持的機(jī)會(huì),大家可以通過(guò)溝通和協(xié)作共同進(jìn)步。
    第三段:細(xì)心與耐心的重要性
    在便利店工作中,細(xì)心和耐心是非常重要的品質(zhì)。我曾經(jīng)遇到過(guò)忙碌的時(shí)候出現(xiàn)錯(cuò)誤,給顧客帶來(lái)了不便。通過(guò)這次經(jīng)歷,我意識(shí)到任何一個(gè)小細(xì)節(jié)的疏忽都可能導(dǎo)致不良后果,給自己和他人帶來(lái)麻煩。為了避免類(lèi)似的情況再次發(fā)生,我變得更加細(xì)心專(zhuān)注,時(shí)刻注意自己的工作細(xì)節(jié)。此外,耐心也是一個(gè)非常重要的品質(zhì),因?yàn)橛袝r(shí)候顧客會(huì)出現(xiàn)一些問(wèn)題和投訴,我們需要保持冷靜和耐心,積極解決問(wèn)題,以確保顧客滿(mǎn)意。
    第四段:增強(qiáng)社交能力
    便利店工作帶給我很多機(jī)會(huì)與不同類(lèi)型的人交流。與顧客交往中,我學(xué)到了如何與人打交道,如何用微笑和友善的態(tài)度接待每一個(gè)人。這些社交技巧不僅有助于提升我在工作中的表現(xiàn),還對(duì)我的人際關(guān)系和個(gè)人發(fā)展產(chǎn)生了積極的影響。
    第五段:提升自我管理能力
    在便利店工作中,每個(gè)員工都需要自律和自我管理能力。便利店工作的時(shí)間表常常變化,可能會(huì)有一些緊急情況需要處理,因此我必須學(xué)會(huì)在不同的時(shí)間段和工作狀況下靈活安排自己的工作和休息時(shí)間。此外,我也學(xué)會(huì)了如何有效地管理自己的財(cái)務(wù),提高工作效率,以及合理進(jìn)行利用休閑時(shí)間等。這些能力的提升幫助我成為更加成熟和自主的個(gè)人。
    總結(jié):
    便利店工作不僅僅是一份工作,更是一次寶貴的學(xué)習(xí)和成長(zhǎng)的機(jī)會(huì)。通過(guò)適應(yīng)能力的提升、團(tuán)隊(duì)合作的意識(shí)、細(xì)心與耐心的鍛煉、社交技巧的學(xué)習(xí)和自我管理能力的增強(qiáng),我在便利店工作中獲得了很多實(shí)質(zhì)的經(jīng)驗(yàn)和收獲。我相信這些經(jīng)驗(yàn)和體會(huì)會(huì)對(duì)我未來(lái)的職業(yè)發(fā)展產(chǎn)生積極的影響,并讓我成為一名更好的員工和人。
    便利店工作體會(huì)篇十
    風(fēng)雨辭歲月,飛雪迎春到,在這辭舊迎新的蹉跎歲月里,緊張、繁忙而極不平凡的一學(xué)期悄然而逝。
    過(guò)去的一學(xué)期,市場(chǎng)物價(jià)高漲不下,社會(huì)食品安全平凡出現(xiàn),學(xué)?;锸硤F(tuán)迎臨著擔(dān)憂、挑戰(zhàn),然而由于有了學(xué)校校長(zhǎng)的正確決策,全體教職工大力支持和關(guān)心,管理小組的密切關(guān)注,獻(xiàn)計(jì)獻(xiàn)策,使本期伙食團(tuán)工作平安、圓滿(mǎn)、勝利的畫(huà)上了句號(hào),這是利小團(tuán)體共同努力的結(jié)果,我校伙食團(tuán)本期主要做了以下工作:
    (一)學(xué)校校長(zhǎng)把航引領(lǐng),全校教職工團(tuán)結(jié)一心,伙食團(tuán)穩(wěn)定發(fā)展。
    伙食團(tuán)工作是學(xué)校工作的重要組成部分,關(guān)系到全體師生的健康安全,是學(xué)校教育教學(xué)的重要保障,做好伙食團(tuán)的安全工作,是穩(wěn)定發(fā)展伙食團(tuán)的首要,為此,關(guān)鍵在于:
    1、本期由于學(xué)校校長(zhǎng)的審時(shí)度勢(shì),決策果斷,教職員工獻(xiàn)計(jì)獻(xiàn)策,其一,收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)不變;其二,學(xué)生伙食質(zhì)量不變。只計(jì)成本,不計(jì)利潤(rùn),使校內(nèi)就餐人員由原來(lái)的62%上升到73%。
    2、加大了伙食團(tuán)的從業(yè)人員和管理人員的業(yè)務(wù)培訓(xùn)本學(xué)期組織了管理人員和從業(yè)人員兩次到縣參加《中華人民共和國(guó)食品安全法》的培訓(xùn),堅(jiān)持每周一次的校級(jí)從業(yè)人員業(yè)務(wù)培訓(xùn),從而增強(qiáng)了食品安全意識(shí),提高了服務(wù)質(zhì)量,穩(wěn)定學(xué)校伙食團(tuán)的健康發(fā)展。
    (二)堅(jiān)持把安全食品放在伙食團(tuán)工作的首位,強(qiáng)化過(guò)程管理,提高安全食品質(zhì)量。
    人以食為天,食以安為先。飲食安全是伙食團(tuán)工作的重中之重,關(guān)系到全校師生的生命健康和身體安全,為此,伙食團(tuán)做到了:
    1、加大了管理人員和從業(yè)人員的食品安全培訓(xùn)力度,除參加縣組織的《食品安全法》的培訓(xùn)外,伙食團(tuán)還堅(jiān)持每周一用5至10分鐘的時(shí)間學(xué)習(xí)有關(guān)法律法規(guī)和自學(xué)有關(guān)條例,使管理人員和從業(yè)人員繃緊了食品安全這根弦,安全時(shí)刻在心中。
    2、堅(jiān)持了安全從源頭抓起,從過(guò)程做細(xì),伙食團(tuán)的大件物品(糧、油、肉、禽、調(diào)料、蔬菜)實(shí)行定點(diǎn)購(gòu)進(jìn),嚴(yán)格入庫(kù)檢查,對(duì)采購(gòu)的物品做到新鮮、保質(zhì)、無(wú)農(nóng)藥殘留、無(wú)變質(zhì)、無(wú)腐爛的健康無(wú)害環(huán)保物品。
    3、檢查做好索證、索票、營(yíng)業(yè)證、健康證的取證制度,并做好入庫(kù)、出庫(kù)、飯菜留樣制和各類(lèi)軟件的登記制,做到有證可查,有責(zé)可追。
    4、學(xué)校校長(zhǎng)和管理人員檢查做到深入伙食團(tuán)第一線,定時(shí)和不定時(shí)的進(jìn)行庫(kù)房、清洗間、操作間、餐廳的衛(wèi)生檢查以及飲食安全的操作程序檢查。抓好飲食安全的每個(gè)細(xì)節(jié),確保師生吃得安心,吃得放心,吃得安全。
    (三)、堅(jiān)持責(zé)任到人,制度管理,人性化管理,明確目標(biāo),各盡其責(zé)。
    伙食團(tuán)為了確保飲食安全,防止意外事故的發(fā)生,建立健全了各類(lèi)各項(xiàng)責(zé)任制度。
    1、對(duì)定點(diǎn)購(gòu)物的經(jīng)營(yíng)者除保證誠(chéng)實(shí)守信,安全第一的承諾外,還對(duì)經(jīng)營(yíng)業(yè)主簽訂了安全責(zé)任合同,做到依法辦事。
    2、對(duì)從業(yè)人員、炊事長(zhǎng)除簽訂了合同外,還簽訂了工作責(zé)任書(shū)。
    3、為確保午餐安全,實(shí)行了教師輪崗制,并簽訂了《教師午餐管理責(zé)任書(shū)》,做好學(xué)生午餐的全程管理,保證了無(wú)一例不安全的事故發(fā)生。
    4、為了確保食堂廢物的安全處理,防止違法變用,對(duì)伙食團(tuán)的潲水購(gòu)買(mǎi)者簽訂了《潲水安全使用》協(xié)議。
    5、堅(jiān)持了從業(yè)人員的晨檢制度和每天的衛(wèi)生檢查制度以及簽到制,做到了飲食安全、環(huán)境衛(wèi)生、物品規(guī)范堆放、餐具消毒清洗擺放。
    6、為保證伙食團(tuán)健康發(fā)展,創(chuàng)建市級(jí)示范伙食團(tuán),伙食團(tuán)除完成市級(jí)示范伙食團(tuán)硬件建設(shè)的同時(shí),完成了各類(lèi)軟件材料,為迎接市級(jí)示范伙食團(tuán)檢查做好了一應(yīng)準(zhǔn)備。7、做到了經(jīng)費(fèi)公開(kāi)、透明,嚴(yán)格財(cái)經(jīng)制度,接受校務(wù)會(huì)、工會(huì)和全體教師的監(jiān)督管理,確保了伙食團(tuán)經(jīng)費(fèi)的正確使用。
    1、過(guò)程管理還不夠完全到位,細(xì)節(jié)工作有待加強(qiáng)。2、由于客觀原因所在,師生的午餐營(yíng)養(yǎng)還不夠達(dá)標(biāo),迎著我縣學(xué)生營(yíng)養(yǎng)午餐的實(shí)施,將會(huì)逐步得到改善。
    3、教師的午餐管理工作監(jiān)控過(guò)程不夠細(xì)致,時(shí)有學(xué)生途中打到飯菜,并存在一定的安全隱患,還有待改進(jìn)。
    4、伙食團(tuán)的環(huán)境衛(wèi)生有時(shí)不夠仔細(xì)徹底,物品的規(guī)范存放保持不夠,內(nèi)部和諧文明、包容有待提高。
    以上工作是利店小學(xué)全體教職工努力的結(jié)果,是利小團(tuán)隊(duì)心血付出的證明。
    回顧過(guò)去,汗水、笑臉、平安,圓滿(mǎn)展示了利小團(tuán)隊(duì)團(tuán)結(jié)、和諧、同心同德的團(tuán)隊(duì)風(fēng)采。展望未來(lái),機(jī)遇、挑戰(zhàn)、艱辛、坎坷,但我們從滿(mǎn)信心,定當(dāng)不負(fù)眾望,利小伙食團(tuán)的明天將會(huì)充滿(mǎn)希望,變得更好。
    便利店工作體會(huì)篇十一
    便利店作為現(xiàn)代生活中不可或缺的一部分,為人們提供了快捷、方便的購(gòu)物服務(wù)。我作為一名便利店員工,有幸參與了這個(gè)行業(yè)。本文將分享一些我在便利店工作中的心得體會(huì)。
    第二段:學(xué)習(xí)溝通能力
    在便利店工作中,溝通能力是非常關(guān)鍵的。為了更好地為顧客提供服務(wù),我不僅需要聽(tīng)取他們的需求和要求,還需要有效地傳達(dá)信息給他們。通過(guò)與顧客的互動(dòng),我學(xué)會(huì)了注重細(xì)節(jié),關(guān)注他們的態(tài)度和表情,從而更好地理解他們想要的東西。同時(shí),與同事之間的溝通也是不可或缺的,只有在良好的合作氛圍下,團(tuán)隊(duì)才能更好地運(yùn)作。
    第三段:熟悉商品知識(shí)
    在便利店工作中,了解商品知識(shí)是必不可少的。為了更好地向顧客推銷(xiāo)產(chǎn)品并提供幫助,我花了很多時(shí)間學(xué)習(xí)各種商品的特點(diǎn)和用途。正因?yàn)橛辛嗽鷮?shí)的商品知識(shí),我能夠準(zhǔn)確地回答顧客的問(wèn)題,并向他們推薦合適的產(chǎn)品。在這個(gè)過(guò)程中,我也逐漸培養(yǎng)了自己的分析和判斷能力,學(xué)會(huì)了根據(jù)顧客的需求選擇最合適的商品。
    第四段:管理時(shí)間的重要性
    便利店的工作強(qiáng)度相對(duì)較大,因此管理時(shí)間成為了一項(xiàng)重要的技能。我在工作中學(xué)會(huì)了如何安排自己的時(shí)間,合理分配精力和資源。這不僅使我能夠更好地完成工作任務(wù),還讓我在工作與學(xué)習(xí)的平衡上有了更好的把握。通過(guò)合理規(guī)劃,我發(fā)現(xiàn)自己的工作效率得到了提高,減少了不必要的壓力和焦慮感。
    第五段:人際關(guān)系的改善
    便利店作為一個(gè)高頻的交往場(chǎng)所,我在工作中也加深了與顧客之間的人際關(guān)系。很多顧客是常客,我們常常泡茶聊天,增進(jìn)了解。通過(guò)與顧客的交流,我發(fā)現(xiàn)許多人有著不同的故事和背景,這也使我更加開(kāi)闊了自己的眼界。同時(shí),我也逐漸學(xué)會(huì)了與同事和上級(jí)之間的相處之道,學(xué)會(huì)傾聽(tīng)他們的意見(jiàn)和建議。良好的人際關(guān)系不僅可以增加工作的愉悅感,還能為我提供更多的成長(zhǎng)機(jī)會(huì)和發(fā)展空間。
    結(jié)尾:
    在便利店工作中的這段時(shí)間,我學(xué)到了很多,也體會(huì)到了很多。通過(guò)與顧客和同事的互動(dòng),我發(fā)現(xiàn)自己變得更加成熟和自信。我相信,在未來(lái)的工作生涯中,這些經(jīng)驗(yàn)和體會(huì)都將對(duì)我有著積極的影響。我將繼續(xù)努力提升自己的能力,為顧客和同事提供更好的服務(wù)。
    便利店工作體會(huì)篇十二
    辣辣的七月份又迎來(lái)了我大學(xué)時(shí)期的第二個(gè)非常時(shí)期暑假。懷著異樣的心情,我期待而又害怕著7月25號(hào)這一天的到來(lái)。因?yàn)閺倪@一天開(kāi)始,我將迎來(lái)我人生中的第一份相對(duì)正式的社會(huì)工作。
    終于等到了我正式上崗的這一天,我手里拽著那張工作分配單和聘用合同,站在7-11便利連鎖店742分店門(mén)前深吸了一口氣,強(qiáng)壓下心里陡然生起的恐懼和無(wú)措。要知道,早在收到錄用確認(rèn)通知的那前一周,我就開(kāi)始幻想踏進(jìn)那道門(mén)后可能面對(duì)的種種情況并想好了相應(yīng)的應(yīng)急措施。然而,做再多的準(zhǔn)備還是枉然,我現(xiàn)在光站在門(mén)外就感覺(jué)神經(jīng)緊繃了,手心也冒出了絲絲冷汗,那時(shí)居然還有了要放棄的想法。不過(guò),回想起當(dāng)初為了得到這么一個(gè)機(jī)會(huì)所做的努力,我堅(jiān)定地邁進(jìn)了店里。迎接我的就是一聲熱情的“歡迎光臨”和一張年輕的男性笑臉,雖從未有機(jī)會(huì)光顧該連鎖便利店,但其良好的服務(wù)態(tài)度和服務(wù)品質(zhì)是早有耳聞的,看來(lái)并非徒得虛名啊。看到只有這一位看起來(lái)年紀(jì)與我相仿的男店員在打理著店面,我稍微松了一口氣,并跟他說(shuō)明了我的來(lái)意。接著他往后房叫出了店里的經(jīng)理,一個(gè)瘦高的年輕男子。接受過(guò)程簡(jiǎn)單得超乎我的想象,他只是接過(guò)我?guī)?lái)的資料然后告訴我第二天的上班時(shí)間就讓我回去了,跟我之前設(shè)想到的怎么應(yīng)對(duì)百般刁難的老上司的情況相差甚遠(yuǎn)。我為之備戰(zhàn)已久的第一天“相工”就這樣草草收?qǐng)觥?BR>    7月26號(hào),我正式開(kāi)始上班的日子,為了給同事和上司一個(gè)良好印象,我提前了半個(gè)小時(shí)來(lái)到店鋪,而他們顯然對(duì)我的早到有點(diǎn)吃驚。在換上工作服、打卡并聆聽(tīng)了經(jīng)理的關(guān)照后,他微笑著對(duì)我說(shuō)“以后準(zhǔn)時(shí)來(lái)上班就可以啦,其實(shí)不用來(lái)那么早的?!敝蟮那闆r就可想而知了,我?guī)缀趺刻於际遣戎脶樳M(jìn)門(mén)的,連他們也不得不佩服我的計(jì)時(shí)功力。不過(guò)令他們滿(mǎn)意和我自己自豪的是我從未遲到過(guò)。潛移默化地,守時(shí)早已成了我的生活習(xí)慣和人生原則之一。尤其是經(jīng)過(guò)這一個(gè)月的工作實(shí)踐,更讓我懂得了守時(shí)對(duì)塑造自身良好形象的重要性。
    在便利店的工作看起來(lái)非常簡(jiǎn)單,但對(duì)我這從未試過(guò)連續(xù)工作八個(gè)小時(shí)的新手來(lái)說(shuō)卻是耐力和體力的挑戰(zhàn)。按照公司規(guī)定,上班期間不允許坐下休息(其實(shí)也沒(méi)椅子之類(lèi)的東西可以坐),不允許員工間閑話家常,不允許在工作區(qū)域內(nèi)吃東西或打電話……對(duì)于諸多的行為約束,剛開(kāi)始我是滿(mǎn)腹牢騷、頗為不滿(mǎn),然而漸漸地我就體會(huì)到,作為服務(wù)業(yè)中的一個(gè)成功典范,其良好的信譽(yù)就是通過(guò)其員工的良好素質(zhì)和提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)建立起來(lái)的,而優(yōu)秀的員工也應(yīng)該是得益于公司嚴(yán)格的管理制度和規(guī)范吧。
    慢慢地,我適應(yīng)了下來(lái),同時(shí)也了解到了那些最基層的但也是我們?nèi)粘I钪凶畈豢扇钡姆?wù)工作人員的辛酸與寂寞。因此,當(dāng)我站得腳底長(zhǎng)水泡的時(shí)候,我也要忍著保持最佳狀態(tài)為顧客提供最滿(mǎn)意的服務(wù),因?yàn)檫@是我的職責(zé)所在;當(dāng)我對(duì)每天都吃的快餐和面包感到反胃的時(shí)候,我也得忍著那些無(wú)謂的抱怨,因?yàn)槲抑肋@只不過(guò)是諸多社會(huì)工作者必不可少的生活的一部分而已,權(quán)當(dāng)社會(huì)生活初體驗(yàn)而已。通過(guò)觀察和體驗(yàn)他們生活中的點(diǎn)點(diǎn)滴滴,讓我認(rèn)識(shí)到謀生活的艱辛與勞動(dòng)所得的來(lái)之不易。
    然而,令我覺(jué)得慶幸的是我遇到了一班好同事和一個(gè)好上司,讓我在辛苦之余感受到了被關(guān)懷和幫助的快樂(lè)。對(duì)于我不懂的地方,他們總是會(huì)耐心地給我講解,而對(duì)于我工作中的不當(dāng)之處,他們不僅沒(méi)有埋怨或責(zé)怪,更多的是給予我安慰和鼓勵(lì)。在他們的引導(dǎo)和幫助下,我對(duì)相關(guān)工作流程和程序操作上手很快,對(duì)自己的工作能力和模仿學(xué)習(xí)能力信心倍增。除了傳授給我工作上的知識(shí)外,他們還教給了我有關(guān)社會(huì)的、生活的和個(gè)人的一些生存潛規(guī)則和技巧等。經(jīng)過(guò)實(shí)踐性的觀察和體驗(yàn),讓我看到了一個(gè)與我所處的象牙塔迥然不同的另外一個(gè)世界,原來(lái)社會(huì)遠(yuǎn)比我想像的復(fù)雜,其中的`人與人的關(guān)系也是如此?;叵肫饎偺みM(jìn)大學(xué)校門(mén)的時(shí)候,爸爸和哥哥對(duì)我說(shuō)的“在大學(xué)期間,學(xué)會(huì)怎么為人處世才是關(guān)鍵”,現(xiàn)在算是有點(diǎn)懂了。
    另一方面,由于工作的服務(wù)性質(zhì),每天要跟不同階層不同素質(zhì)的人打交道是在所難免的,如何應(yīng)對(duì)和處理顧客與個(gè)人間的利益關(guān)系是我必須得學(xué)會(huì)的。記得有一次,遇到一個(gè)要求比較苛刻挑剔的男顧客,由于正值顧客高峰時(shí)段而一時(shí)無(wú)法立刻達(dá)到他的要求,劈頭蓋臉就是一頓無(wú)理的謾罵和指責(zé),而我能做的就是保持微笑并不斷陪不是,盡快滿(mǎn)足他的需求,面對(duì)著其他顧客同情的微笑和同事安慰的眼神,我也只能把委屈往肚子里咽,繼續(xù)投入到自己的工作中去了。后來(lái),我才知道,這對(duì)工作了好幾年的他們來(lái)說(shuō),這些都不過(guò)是司空見(jiàn)慣的小事而已,所以說(shuō)“顧客就是上帝”這句話對(duì)他們來(lái)說(shuō)是何等沉重,而說(shuō)出“習(xí)慣就好”又是多么無(wú)奈。自此,我改變了以前對(duì)那些服務(wù)工作者的看法,對(duì)他們多了點(diǎn)敬佩和體諒,也懂得了如何更好地克制和約束自己。
    一個(gè)月的社會(huì)實(shí)踐很快就結(jié)束了,然而它留給我的一些反思和體會(huì)卻會(huì)令我銘記終生,受益不盡。同時(shí),在實(shí)際工作中也認(rèn)識(shí)到了自身綜合能力和實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)的不足,為往后的自我提升奠定了基礎(chǔ)。
    便利店工作體會(huì)篇十三
    蕉嶺服務(wù)區(qū)便利店在開(kāi)業(yè)半年以來(lái),在公司及管理中心領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心指導(dǎo)下,堅(jiān)持“規(guī)范管理、品牌經(jīng)營(yíng)、優(yōu)質(zhì)服務(wù)、顧客滿(mǎn)意”的經(jīng)營(yíng)方針。管理制度逐步規(guī)范化,經(jīng)營(yíng)品牌化;并在公司實(shí)現(xiàn)五大網(wǎng)絡(luò)化的前提下,工作流程逐步專(zhuān)業(yè)化。具體如下:
    一方面,落實(shí)管理制度,實(shí)現(xiàn)工作標(biāo)準(zhǔn)化和操作程序?qū)I(yè)化;建立門(mén)店各類(lèi)報(bào)表,及時(shí)、有效性調(diào)查,全面反映便利店的經(jīng)營(yíng)情況,并制定相關(guān)經(jīng)營(yíng)策略;另一方面,在管理上細(xì)中求精,透過(guò)業(yè)務(wù)數(shù)據(jù),分析反映經(jīng)營(yíng)規(guī)律。為應(yīng)付對(duì)市場(chǎng)和顧客需求的變化,對(duì)工作過(guò)程和程序有效進(jìn)行評(píng)價(jià)和改善,不斷提高工作質(zhì)量,優(yōu)化簡(jiǎn)化工作過(guò)程和操作程序。
    為減少庫(kù)存資金占用和庫(kù)存成本,避免影響商品的銷(xiāo)售。主要加強(qiáng)商品的管理,定期檢查庫(kù)存商品的保質(zhì)期,合理訂貨、補(bǔ)貨。加強(qiáng)商品損耗的控制,即控制影響庫(kù)存水平的因素,保持暢銷(xiāo)商品不斷貨。經(jīng)常了解門(mén)店銷(xiāo)售情況,關(guān)注異常信息,找出造成負(fù)庫(kù)存的主要原因并消除負(fù)庫(kù)存的對(duì)策,將負(fù)庫(kù)存的情況降到最低,減少庫(kù)存資金占用及庫(kù)存成本。便利店根據(jù)經(jīng)營(yíng)情況、地勢(shì)及地區(qū)的經(jīng)濟(jì)水平,以多品種少量的原則進(jìn)行補(bǔ)貨作業(yè)。
    通過(guò)系統(tǒng)銷(xiāo)售信息,各門(mén)店報(bào)表了解每天的運(yùn)營(yíng)情況,分析顧客的購(gòu)買(mǎi)習(xí)慣,購(gòu)買(mǎi)規(guī)律,收集詳細(xì)的銷(xiāo)售點(diǎn)數(shù)據(jù)。確認(rèn)顧客的需求動(dòng)向,采取有效措施,設(shè)計(jì)主力流動(dòng)線和配置主力商品。
    為實(shí)現(xiàn)公司五大網(wǎng)絡(luò)化,提高形象、服務(wù)盈利水平,認(rèn)識(shí)零售業(yè)逐漸進(jìn)入以連鎖經(jīng)營(yíng)的業(yè)態(tài)多元化時(shí)代。進(jìn)行便利店人員的業(yè)務(wù)知識(shí)培訓(xùn),傳遞商品信息與知識(shí)。根據(jù)消費(fèi)者的購(gòu)買(mǎi)習(xí)慣、市場(chǎng)需求,制定門(mén)店的布局和商品的陳列;觀察分析消費(fèi)者性格心理,提高銷(xiāo)售技巧,處理問(wèn)題的能力和溝通;提高服務(wù)水平,加強(qiáng)培訓(xùn)員工素質(zhì)素養(yǎng)。逐步擬進(jìn)專(zhuān)業(yè)化的操作與管理。
    便利店倡導(dǎo)“勤儉節(jié)約,人人有責(zé)”,節(jié)約用水用電及物料消耗;加強(qiáng)設(shè)施設(shè)備的安全保障,減少備件損耗,以降低成本費(fèi)用。為達(dá)到經(jīng)營(yíng)指標(biāo),在節(jié)日高峰期,根據(jù)車(chē)流量客流量調(diào)整、延長(zhǎng)營(yíng)業(yè)時(shí)間,增加銷(xiāo)售額;在正常營(yíng)業(yè)時(shí)間外便利店人員無(wú)條件為顧客開(kāi)店銷(xiāo)售購(gòu)買(mǎi)。以?xún)?yōu)質(zhì)的服務(wù)態(tài)度牽系顧客的心理,打造通驛品牌,樹(shù)立良好形象。
    在庫(kù)存防隕管理方面仍有欠缺,造成盤(pán)點(diǎn)盤(pán)損率超出規(guī)定,檢討出錯(cuò)原因并針對(duì)其進(jìn)行有效防損設(shè)施。為努力達(dá)到公司下達(dá)的經(jīng)營(yíng)指標(biāo),根據(jù)實(shí)際情況,把握和了解市場(chǎng)動(dòng)向、顧客的要求和潛在的需求并有效利用,改善商店商品的管理。
    便利店工作體會(huì)篇十四
    xxx年度是公司比較關(guān)鍵的一年,由于我們前期對(duì)大學(xué)城的銷(xiāo)售分析估計(jì)不足,到xxx年8月份為止,短短半年多時(shí)間,我們的虧損額就接近xxx萬(wàn)元。但是,在門(mén)店員工的共同努力下,從xxx年下半年開(kāi)始,大學(xué)城開(kāi)始扭虧為盈。在這一過(guò)程中,我們走得十分艱辛,但門(mén)店員工并沒(méi)有因此而放棄努力,最終,公司仍實(shí)現(xiàn)凈利潤(rùn)xxxx萬(wàn)元。通過(guò)對(duì)xxx年度的銷(xiāo)售指標(biāo)分析在公司三個(gè)門(mén)店的管理過(guò)程中,xxx店的成本控制和指標(biāo)完成方面是做的比較好的,xxx店在這一塊值得獎(jiǎng)勵(lì);大學(xué)城的物料費(fèi)的控制不是很到位,需要改善,但總體管理方面,尤其是在經(jīng)過(guò)調(diào)整后,自xxx年9月份開(kāi)始,得到明顯改善;梧慈店在指標(biāo)完成及成本控制方面是做得比較差的,但目前梧慈店已經(jīng)關(guān)店,這里不作過(guò)多分析。
    xxx年年度原計(jì)劃開(kāi)發(fā)便利店10家,超標(biāo)2-3家。
    在便利店開(kāi)發(fā)過(guò)程中,在經(jīng)過(guò)xxx店的操作過(guò)程中,發(fā)現(xiàn)公司還不具備多渠道擴(kuò)張的能力。所以最終我們選擇了加大力量經(jīng)營(yíng)標(biāo)超這一塊,暫時(shí)退出便利店的擴(kuò)張計(jì)劃。
    在xxx年,我們開(kāi)發(fā)了xxx店和xxx店兩家。德政店已于xxx年年年底開(kāi)業(yè),從目前的經(jīng)營(yíng)情況來(lái)看,會(huì)略有贏利,但對(duì)公司的影響力還是有一定的效果的。
    雖然xxx年年度我們成功拿下兩家標(biāo)超,但相對(duì)于xxx店的規(guī)模來(lái)看,顯然兩家的標(biāo)超目前的規(guī)模,還只能達(dá)到xxx店的規(guī)模,所以就目前企業(yè)擴(kuò)張方面來(lái)看,我們還要加大力度,從各個(gè)方面,進(jìn)一步加速企業(yè)的發(fā)展。
    在這一過(guò)程中,我們也認(rèn)識(shí)到根據(jù)實(shí)力,務(wù)實(shí)地發(fā)展的重要性,對(duì)選址及開(kāi)發(fā)方面進(jìn)行了慎重的考慮,將穩(wěn)健、務(wù)實(shí)、創(chuàng)新、開(kāi)拓作為公司未來(lái)發(fā)展的方針,將郊區(qū)、開(kāi)發(fā)區(qū)的標(biāo)超或大超納入公司重點(diǎn)發(fā)展的規(guī)劃,因?yàn)閷?shí)踐證明,在xxx這一塊,還是有巨大的潛力可以挖掘的。所以我們的目標(biāo)很明確,極力發(fā)展標(biāo)超,包括吞并或與人合作經(jīng)營(yíng)一些地址較好但對(duì)方經(jīng)營(yíng)不善的超市,方法有多種,相信xxx年在企業(yè)開(kāi)發(fā)方面,會(huì)得到一個(gè)很好的發(fā)展。
    xxx年度,在公司各層管理人員群策群力的努力下,我們對(duì)門(mén)店的形象、營(yíng)運(yùn)流程以及動(dòng)線設(shè)計(jì)進(jìn)行了重新的規(guī)范,并加強(qiáng)了門(mén)店店長(zhǎng)的責(zé)任管理范疇,加強(qiáng)了門(mén)巡制度的落實(shí)。
    xxx年度對(duì)會(huì)員管理這一塊進(jìn)行了有效推廣,并對(duì)公司的營(yíng)運(yùn)方針進(jìn)行了重新定位,將低價(jià)、實(shí)惠的概念宣導(dǎo)給我們的顧客,在這個(gè)過(guò)程中,除xxx公司的產(chǎn)品,我們沒(méi)有辦法做好價(jià)格形象之外,其它商品均已根據(jù)市場(chǎng)進(jìn)行了相應(yīng)的調(diào)整,目前公司的價(jià)格形象有所好轉(zhuǎn),然后結(jié)合門(mén)店氛圍的布置,使公司的銷(xiāo)售較去年有了極大的提升(xxx年銷(xiāo)售xxxxxx萬(wàn),較xxx年xxxxxx萬(wàn)的銷(xiāo)售提升了42%)。
    在促銷(xiāo)費(fèi)用有了一定的提高的情況下,加強(qiáng)了對(duì)門(mén)店成本的控制,各項(xiàng)成本支出較xxx年有了明顯的改善,無(wú)論是xxx店還是大學(xué)城店,這也是相同門(mén)店經(jīng)營(yíng)凈績(jī)效較以往有了較大提升的原因之一。
    xxx年?duì)I運(yùn)企劃方面明顯不足的地方也很多,將在xxx年的工作計(jì)劃中,提出改善意見(jiàn)。
    采購(gòu)部在營(yíng)業(yè)外收入方面和毛利率控制方面基本達(dá)到公司要求:
    xxx年采購(gòu)毛利率能夠提高同時(shí)還能保持一定的價(jià)格形象,是因?yàn)橛胁糠指呙唐吠ㄟ^(guò)與廠家直接采購(gòu),毛利率提高了一到二倍以上。但是采購(gòu)部在商品結(jié)構(gòu)上仍不是很理想,所以采購(gòu)部一定要改變思維,主動(dòng)尋找并優(yōu)化商品結(jié)構(gòu),要把采購(gòu)的力度進(jìn)一步推進(jìn)。
    便利店工作體會(huì)篇十五
    年終歲末,緊張繁忙的一年即將過(guò)去,新的挑戰(zhàn)又在眼前。沉思回顧,在便利店這個(gè)大家庭里使我得到了更多的'鍛煉,學(xué)習(xí)了更多的知識(shí),交了更多的朋友,積累了更多的經(jīng)驗(yàn),當(dāng)然也通過(guò)不少深刻的教訓(xùn)發(fā)現(xiàn)了自身的種種不足。這一年是充實(shí)的一年,我的成長(zhǎng)來(lái)自便利店這個(gè)大家庭,為便利店明年更好的發(fā)展盡自已的全力是義不容辭的責(zé)任?,F(xiàn)將自己20xx的工作總結(jié)如下:
    我今年工作調(diào)動(dòng)后,更加認(rèn)真熟悉每種商品的功能、價(jià)格,積極向向店長(zhǎng)、組長(zhǎng)請(qǐng)教,努力提高使自己的業(yè)務(wù)能力,更好的干好本職工作。同時(shí)認(rèn)真的參加便利店組織的各項(xiàng)培訓(xùn),深入領(lǐng)會(huì),真正把所需的知識(shí)消化貫通再運(yùn)用到工作中。
    今年剛調(diào)到日化組的時(shí)候,一切對(duì)我來(lái)說(shuō)都是新鮮的,也是陌生的。許多東西都需要老員工教,我感覺(jué)自己需要學(xué)習(xí)的太多了。于是,他們做什么我都仔細(xì)的看,耐心的學(xué),從商品的陳列到缺貨的補(bǔ)報(bào)。從商品的促銷(xiāo)到新品的開(kāi)發(fā),一點(diǎn)一滴的學(xué),一點(diǎn)一滴的記。半年多年的工作,使我得到了鍛煉,日常工作逐漸得心應(yīng)手。
    我的工作于細(xì)節(jié)處見(jiàn)真功,所以必須認(rèn)真仔細(xì)。因此,我認(rèn)真了解每種商品的功能、價(jià)格,隨時(shí)檢查商品的生產(chǎn)日期,及時(shí)了解同類(lèi)商品的市場(chǎng)信息,并向領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)……我始終堅(jiān)持:做什么事情,做了就一定把它作好。對(duì)工作抱以熱情,對(duì)同事抱以關(guān)心,用積極的行動(dòng)來(lái)感染周?chē)娜?,帶?dòng)周?chē)娜诉@是我在__便利店感受到的,也是希望我能夠切切實(shí)實(shí)做到的在。日常的工作中,對(duì)工作認(rèn)真負(fù)責(zé),態(tài)度端正,積極主動(dòng)多干,少說(shuō)多做,說(shuō)到做到,對(duì)顧客熱情積極,對(duì)工作團(tuán)隊(duì)嚴(yán)謹(jǐn)仔細(xì)。積極善于和同事領(lǐng)導(dǎo)溝通、協(xié)調(diào),與同事們處理好關(guān)系,團(tuán)結(jié)協(xié)作,共同完成各項(xiàng)工作任務(wù)。注重自己在工作中存在的不足,并積極改正。
    便利店工作繁忙,任務(wù)重。我努力克服種種困難,協(xié)調(diào)好自己的時(shí)間,積極參加知識(shí)競(jìng)賽、舞蹈比賽等各種活動(dòng),并在各種活動(dòng)中取得了較好的成績(jī)。
    20xx年的工作將進(jìn)一步加強(qiáng)和改進(jìn)自己的工作,更好的完成本職工作:
    1、嚴(yán)格遵守新樂(lè)超市的各項(xiàng)管理制度。不遲到、早退、曠工,上崗要做到精神飽滿(mǎn),站姿端正,舉止大方,按規(guī)定統(tǒng)一著裝,佩戴服務(wù)證章,嚴(yán)格遵守新樂(lè)的管理制度,積極努力工作。
    2、進(jìn)一步端正工作態(tài)度,認(rèn)真完成本職工作工作中能夠服從店長(zhǎng)、組長(zhǎng)的安排,不講客觀條件、不消極怠工,有問(wèn)題能與領(lǐng)導(dǎo)及時(shí)勾通。尊重同志,樂(lè)于助人,努力營(yíng)造和諧的工作環(huán)境。一切工作能夠以大局為重、以全局利益為重,堅(jiān)決貫徹個(gè)人利益服從于集體利益的原則,扎實(shí)工作。
    3、努力提高業(yè)務(wù)能力。進(jìn)一步積極參加便利店組織的培訓(xùn),認(rèn)真學(xué)習(xí),細(xì)致了解每種商品的功能、價(jià)格,更加熟悉產(chǎn)品,提高服務(wù)質(zhì)量。不懂得多向店長(zhǎng)、組長(zhǎng)請(qǐng)教,力爭(zhēng)使自己的業(yè)務(wù)能力更是一個(gè)臺(tái)階,更好的干好本職工作。
    4、團(tuán)結(jié)同事,互幫互助。我始終堅(jiān)持,做什么事情,做了就一定把它作好。對(duì)工作抱以熱情,對(duì)同事抱以關(guān)心,便利店是個(gè)大家庭,我要積極主動(dòng)和同事處理好關(guān)系,用積極的行動(dòng)來(lái)感染周?chē)娜耍瑤?dòng)周?chē)娜?,一同積極做好工作,為便利店的發(fā)展做出應(yīng)有的貢獻(xiàn)!
    便利店工作體會(huì)篇十六
    不知不覺(jué),我在便利店已經(jīng)工作了四年時(shí)間,作為xxxxx捷便利店的老員工,我深切感到便利店蓬勃發(fā)展的態(tài)勢(shì),并為這種態(tài)勢(shì)的發(fā)展而感到高興!
    四年來(lái)我認(rèn)真學(xué)習(xí)銷(xiāo)售知識(shí),加強(qiáng)自我修養(yǎng)的提高,真誠(chéng)為顧客服務(wù),開(kāi)展?jié)M意在xxxxx,服務(wù)為顧客的營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng),想顧客之所想,努力為顧客營(yíng)造良好的購(gòu)物環(huán)境,做到進(jìn)貨、貯備、銷(xiāo)售各環(huán)節(jié)的落實(shí)。在銷(xiāo)售過(guò)程中貫穿微笑服務(wù),多和顧客交流,懂得了如何與顧客溝通,推銷(xiāo)商品要與顧客的需要適應(yīng),使顧客接受你的意見(jiàn)和建議。我知道xxxxx是xxxxx自己的品牌,員工的一舉一動(dòng)代表的是xxxxx的形象,所以為了樹(shù)立企業(yè)良好形象,我每天笑迎顧客,為顧客量身推銷(xiāo)產(chǎn)品,贏得了顧客的認(rèn)可。
    隨著上級(jí)公司對(duì)我們的要求越來(lái)越嚴(yán)格,我越來(lái)越感覺(jué)到業(yè)務(wù)知識(shí)的缺乏:一是專(zhuān)業(yè)知識(shí)的貧乏,二是仍然存在其他一些困難,如社會(huì)經(jīng)驗(yàn)缺乏等。除了參加上級(jí)公司組織的培訓(xùn)外,我還自學(xué)了相關(guān)的營(yíng)銷(xiāo)知識(shí)以及服務(wù)行業(yè)知識(shí),并且利店主管人員所有需向有經(jīng)驗(yàn)的員工學(xué)習(xí)實(shí)踐知識(shí)。慢慢地,我掌握了作為便要具備的營(yíng)銷(xiāo)知識(shí),這些知識(shí)為便利店工作的順利開(kāi)展打下了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
    足夠的營(yíng)銷(xiāo)知識(shí)以及優(yōu)質(zhì)的服務(wù)為我增加了自信,在工作中,我更加認(rèn)真敬業(yè),真誠(chéng)為顧客服務(wù),團(tuán)結(jié)加油站的員工,努力學(xué)習(xí)商品銷(xiāo)售技巧。我深知優(yōu)秀的便利店銷(xiāo)售人員對(duì)產(chǎn)品的專(zhuān)業(yè)知識(shí)比一般的業(yè)務(wù)人員強(qiáng)得多,需要對(duì)顧客的問(wèn)題對(duì)答如流,言簡(jiǎn)意賅,準(zhǔn)確地提供客戶(hù)想知道的信息,在最短的時(shí)間內(nèi)給出滿(mǎn)意的答復(fù)。因此我認(rèn)真了解產(chǎn)品的特點(diǎn),在銷(xiāo)售工作中忙而不亂,能迅速、精確地找出不同顧客的購(gòu)買(mǎi)需求,從而贏得顧客的信賴(lài)。我把明確的目標(biāo)、健康的身心、極強(qiáng)的開(kāi)發(fā)顧客的能力、自信、專(zhuān)業(yè)知識(shí)、找出顧客的需求、好的解說(shuō)技巧、善于處理反對(duì)意見(jiàn)、跟蹤顧客和收款作為常規(guī)業(yè)務(wù)去學(xué)習(xí)。同時(shí),我用熱情的服務(wù)給顧客留下了的印象,在最短的時(shí)間之內(nèi)幫助顧客解除疑慮,說(shuō)服顧客購(gòu)買(mǎi)產(chǎn)品。
    我的日常工作主要有以下幾個(gè)方面:
    要貨是保證便利店商品豐富、吸引顧客眼球的第一步。每周要貨時(shí)我都將要貨公式與顧客實(shí)際需求相結(jié)合,以理論聯(lián)系實(shí)際的方式進(jìn)行系統(tǒng)要貨。收貨是保證商品數(shù)質(zhì)量最關(guān)鍵的一步,它涉及到商品的擺放、存儲(chǔ)、銷(xiāo)售等一系列問(wèn)題,因此,每次收貨時(shí)我都認(rèn)真核對(duì)實(shí)物、到貨單以及系統(tǒng)單據(jù)的一致性,保證進(jìn)入便利店商品的準(zhǔn)確性。
    作程序,如做到每銷(xiāo)售一件商品必須及時(shí)掃入系統(tǒng),禁止線外銷(xiāo)售。掃碼時(shí)必須認(rèn)真仔細(xì),以防串碼現(xiàn)象發(fā)生等。
    每日均按照“垂直陳列”、“先進(jìn)先出”的原則,對(duì)貨架上的商品進(jìn)行整理,做到了整齊、有序、容易清點(diǎn)。在整理商品的同時(shí),對(duì)臨期商品進(jìn)行登記,對(duì)過(guò)期商品進(jìn)行封存,并及時(shí)向上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào),保證了商品銷(xiāo)售的方便性及安全性。
    清潔衛(wèi)生是每日必做項(xiàng)目之一,包括店內(nèi)衛(wèi)生、貨架衛(wèi)生、商品衛(wèi)生等。清潔的環(huán)境不僅僅是個(gè)死要求,它還可以營(yíng)造良好的消費(fèi)氛圍,可以提升顧客的購(gòu)買(mǎi)欲望,所以,我堅(jiān)持每日打掃便利店衛(wèi)生。
    5、核對(duì)銷(xiāo)售數(shù)據(jù)與交款金額。
    每日定點(diǎn)、足額將款項(xiàng)上交銀行,同時(shí),核對(duì)當(dāng)天系統(tǒng)內(nèi)的銷(xiāo)售金額與上交金額,保證了系統(tǒng)內(nèi)的銷(xiāo)售金額與上交金額的一致性,防止了財(cái)務(wù)漏洞的出現(xiàn)。
    以準(zhǔn)確、清楚為原則填寫(xiě)報(bào)表,每日?qǐng)?bào)送手續(xù),為財(cái)務(wù)對(duì)賬奠定基礎(chǔ)。
    每個(gè)月底系統(tǒng)結(jié)帳后,對(duì)便利店實(shí)物庫(kù)存進(jìn)行盤(pán)點(diǎn),與系統(tǒng)核對(duì)無(wú)誤后,將盤(pán)點(diǎn)數(shù)據(jù)錄入系統(tǒng)內(nèi),進(jìn)行系統(tǒng)盤(pán)點(diǎn)。每月均能在規(guī)定時(shí)間內(nèi)完成盤(pán)點(diǎn)工作。
    四年來(lái),我本著xxxxx為家的信念,牢固樹(shù)立奉獻(xiàn)在xxxxx,滿(mǎn)意在xxxxx的職業(yè)理念,愛(ài)崗敬業(yè),團(tuán)結(jié)協(xié)作,以飽滿(mǎn)的熱情迎接顧客,以周到的服務(wù)對(duì)待顧客,以真誠(chéng)的微笑送別顧客。對(duì)不同年齡層次的顧客,充分考慮他們?cè)谏唐?、檔次、價(jià)位上的需要,熱心為他們推薦所需商品,創(chuàng)造了xxxxx便利店?duì)I銷(xiāo)的佳績(jī)。
    20xx年我將以集團(tuán)公司提出的“精細(xì)嚴(yán)謹(jǐn)、務(wù)實(shí)創(chuàng)新”作為今后工作的準(zhǔn)則,將“顧客的高度滿(mǎn)意”作為我的目標(biāo),以飽滿(mǎn)的熱情,真誠(chéng)的微笑投入到新的工作中去。努力開(kāi)創(chuàng)銷(xiāo)售新業(yè)績(jī),為顧客服務(wù),為顧客省錢(qián),為公司盈利,讓滿(mǎn)意在xxxxx的理念進(jìn)一步得到拓展,讓xxxxx這個(gè)品牌更加牢固!
    便利店工作體會(huì)篇十七
    伴隨著新年鐘聲的臨近,我們依依惜別了緊張、忙碌的xx年,滿(mǎn)懷熱情和期待的迎來(lái)了光明燦爛、充滿(mǎn)希望和激情的xx年。
    一轉(zhuǎn)眼,一年馬上就過(guò)去了,在今年的工作中,付出了很多努力,在自己的工作崗位上也取得過(guò)好成績(jī)。像6店的斷碼銷(xiāo)量條數(shù)一直都是幾個(gè)店當(dāng)中最好的,22店的斷碼銷(xiāo)量條數(shù)也在不斷的上升,對(duì)與每個(gè)月的斷品種更是非常的關(guān)注,每個(gè)月都能完成任務(wù)。對(duì)與店面的一日工作流程及公司基本規(guī)章制度都在嚴(yán)格的執(zhí)行中,店面的員工穩(wěn)定性也比較強(qiáng),平均都在公司工作了一年以上了,對(duì)公司也是比較認(rèn)可的。
    但還是沒(méi)有用100%的心去工作,所以感到非常慚愧,今年整體來(lái)說(shuō)店面業(yè)績(jī)沒(méi)有完成30%,銷(xiāo)售單價(jià)雖然比去年是上升了40%,但整體條數(shù)只上升了16%。
    回顧這一年以來(lái)所做的工作,心里頗有幾份感觸。在過(guò)去的時(shí)間里,首先感謝公司給予我這樣一個(gè)發(fā)展的平臺(tái),和用心培養(yǎng);感謝領(lǐng)導(dǎo)給予工作上的鼓勵(lì)和督促。讓我學(xué)到了很多的銷(xiāo)售和溝通管理技巧,并順利的為下一步的公司發(fā)展邁出了第一步。其次感謝我的這個(gè)團(tuán)隊(duì),感謝同事們?cè)诠ぷ魃系南嗷ス膭?lì)和配合。他們所有人都有值得我去學(xué)習(xí)地方,我從他/她們身上學(xué)到了不少知識(shí),讓自己更加的成熟。
    通過(guò)今年來(lái)不斷與公司銷(xiāo)售管理模式進(jìn)行磨合,我也更加的認(rèn)識(shí)到了,一個(gè)做銷(xiāo)售店長(zhǎng)的知識(shí)面、社交能力和熟悉產(chǎn)品知識(shí)技巧決定了一個(gè)店長(zhǎng)及銷(xiāo)售人員的銷(xiāo)售能力。為此,通過(guò)這么久的工作積累。我認(rèn)識(shí)到自己現(xiàn)有的不足和長(zhǎng)處?,F(xiàn)將全年來(lái)的工作和感受總結(jié)如下:
    客觀上的一些因素雖然存在,在工作中其他的一些做法也有很大的問(wèn)題,主要表現(xiàn)在:
    1)銷(xiāo)售工作最基本的顧客維護(hù)量太少。記載的貴賓顧客有626個(gè),其中有389個(gè)老貴賓今年一年沒(méi)消費(fèi)過(guò),加上辦過(guò)貴賓就來(lái)消費(fèi)一次的概括為100個(gè),從上面的數(shù)字上看我們基本的維護(hù)工作沒(méi)有做好。沒(méi)能及時(shí)的了解貴賓不來(lái)的原因。導(dǎo)致銷(xiāo)售量也不是太理想。
    2)溝通不夠深入。員工銷(xiāo)售在與顧客溝通的過(guò)程中,沒(méi)能把我們產(chǎn)品的價(jià)值十分清晰的介紹給顧客,只是意味的在糾結(jié)價(jià)位提升,沒(méi)能說(shuō)出產(chǎn)品的價(jià)值。也沒(méi)了解顧客的真正想法和購(gòu)買(mǎi)意圖;對(duì)顧客提出的疑義沒(méi)能及時(shí)給予完美的解答。
    3)工作每天/每月沒(méi)有一個(gè)明確的目標(biāo)和詳細(xì)的計(jì)劃。沒(méi)有養(yǎng)成一個(gè)寫(xiě)工作總結(jié)和計(jì)劃的習(xí)慣,銷(xiāo)售工作處于放任自流的狀態(tài),從而引發(fā)銷(xiāo)售工作沒(méi)有一個(gè)統(tǒng)一的管理,工作時(shí)間沒(méi)有合理的分配,工作局面混亂等各種不良的后果。
    4)對(duì)店面要求也不嚴(yán)格,特別是門(mén)崗這塊,站崗不及時(shí),在員工面前缺少說(shuō)服力,沒(méi)有起到號(hào)召力的作用。工作責(zé)任心和工作計(jì)劃性不強(qiáng),這些問(wèn)題都是下一步需要盡快改進(jìn)的。
    5)因?yàn)閭€(gè)人不夠勤快、沒(méi)有嚴(yán)格要求自己,所以沒(méi)有好好的關(guān)注庫(kù)存銷(xiāo)量。22店從5、1開(kāi)業(yè)———9月份女褲一直占比都比較高73%男褲只占27%后來(lái)意味的要求提高男褲比例,這樣想著同樣也在提高銷(xiāo)量,結(jié)果在這后來(lái)的幾個(gè)月男褲是提上去了女褲卻在一直下降,這是自己不關(guān)注庫(kù)存銷(xiāo)售導(dǎo)致的,現(xiàn)在就開(kāi)始改進(jìn)這一系列的問(wèn)題。以上是自己做的好的及不好的和需要改進(jìn)的問(wèn)題,望領(lǐng)導(dǎo)給予監(jiān)督,幫助和提寶貴意見(jiàn)。
    便利店工作總結(jié)9年終歲末,緊張繁忙的一年即將過(guò)去,新的挑戰(zhàn)又在眼前。沉思回顧,在便利店這個(gè)大家庭里使我得到了更多的鍛煉,學(xué)習(xí)了更多的知識(shí),交了更多的朋友,積累了更多的經(jīng)驗(yàn),當(dāng)然也通過(guò)不少深刻的教訓(xùn)發(fā)現(xiàn)了自身的種種不足。這一年是充實(shí)的一年,我的成長(zhǎng)來(lái)自便利店這個(gè)大家庭,為便利店明年更好的發(fā)展盡自已的全力是義不容辭的責(zé)任?,F(xiàn)將自己20xx的工作總結(jié)如下:
    我今年工作調(diào)動(dòng)后,更加認(rèn)真熟悉每種商品的功能、價(jià)格,積極向向店長(zhǎng)、組長(zhǎng)請(qǐng)教,努力提高使自己的業(yè)務(wù)能力,更好的干好本職工作。同時(shí)認(rèn)真的參加便利店組織的各項(xiàng)培訓(xùn),深入領(lǐng)會(huì),真正把所需的知識(shí)消化貫通再運(yùn)用到工作中。
    今年剛調(diào)到日化組的時(shí)候,一切對(duì)我來(lái)說(shuō)都是新鮮的,也是陌生的。許多東西都需要老員工教,我感覺(jué)自己需要學(xué)習(xí)的太多了。于是,他們做什么我都仔細(xì)的看,耐心的學(xué),從商品的陳列到缺貨的補(bǔ)報(bào)。從商品的促銷(xiāo)到新品的開(kāi)發(fā)……一點(diǎn)一滴的學(xué),一點(diǎn)一滴的記。半年多年的工作,使我得到了鍛煉,日常工作逐漸得心應(yīng)手。
    我的工作于細(xì)節(jié)處見(jiàn)真功,所以必須認(rèn)真仔細(xì)。因此,我認(rèn)真了解每種商品的功能、價(jià)格,隨時(shí)檢查商品的生產(chǎn)日期,及時(shí)了解同類(lèi)商品的市場(chǎng)信息,并向領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)……我始終堅(jiān)持:做什么事情,做了就一定把它作好。對(duì)工作抱以熱情,對(duì)同事抱以關(guān)心,用積極的行動(dòng)來(lái)感染周?chē)娜?,帶?dòng)周?chē)娜诉@是我在xx便利店感受到的,也是希望我能夠切切實(shí)實(shí)做到的在。日常的工作中,對(duì)工作認(rèn)真負(fù)責(zé),態(tài)度端正,積極主動(dòng)多干,少說(shuō)多做,說(shuō)到做到,對(duì)顧客熱情積極,對(duì)工作團(tuán)隊(duì)嚴(yán)謹(jǐn)仔細(xì)。積極善于和同事領(lǐng)導(dǎo)溝通、協(xié)調(diào),與同事們處理好關(guān)系,團(tuán)結(jié)協(xié)作,共同完成各項(xiàng)工作任務(wù)。注重自己在工作中存在的不足,并積極改正。
    便利店工作繁忙,任務(wù)重。我努力克服種種困難,協(xié)調(diào)好自己的時(shí)間,積極參加知識(shí)競(jìng)賽、舞蹈比賽等各種活動(dòng),并在各種活動(dòng)中取得了較好的成績(jī)。
    20xx年的工作將進(jìn)一步加強(qiáng)和改進(jìn)自己的工作,更好的完成本職工作:
    1、嚴(yán)格遵守新樂(lè)超市的各項(xiàng)管理制度。不遲到、早退、曠工,上崗要做到精神飽滿(mǎn),站姿端正,舉止大方,按規(guī)定統(tǒng)一著裝,佩戴服務(wù)證章,嚴(yán)格遵守新樂(lè)的管理制度,積極努力工作。
    2、進(jìn)一步端正工作態(tài)度,認(rèn)真完成本職工作工作中能夠服從店長(zhǎng)、組長(zhǎng)的安排,不講客觀條件、不消極怠工,有問(wèn)題能與領(lǐng)導(dǎo)及時(shí)勾通。尊重同志,樂(lè)于助人,努力營(yíng)造和諧的工作環(huán)境。一切工作能夠以大局為重、以全局利益為重,堅(jiān)決貫徹個(gè)人利益服從于集體利益的原則,扎實(shí)工作。
    3、努力提高業(yè)務(wù)能力。進(jìn)一步積極參加便利店組織的培訓(xùn),認(rèn)真學(xué)習(xí),細(xì)致了解每種商品的功能、價(jià)格,更加熟悉產(chǎn)品,提高服務(wù)質(zhì)量。不懂得多向店長(zhǎng)、組長(zhǎng)請(qǐng)教,力爭(zhēng)使自己的業(yè)務(wù)能力更是一個(gè)臺(tái)階,更好的干好本職工作。
    4、團(tuán)結(jié)同事,互幫互助。我始終堅(jiān)持,做什么事情,做了就一定把它作好。對(duì)工作抱以熱情,對(duì)同事抱以關(guān)心,便利店是個(gè)大家庭,我要積極主動(dòng)和同事處理好關(guān)系,用積極的行動(dòng)來(lái)感染周?chē)娜?,帶?dòng)周?chē)娜?,一同積極做好工作,為便利店的發(fā)展做出應(yīng)有的貢獻(xiàn)!
    便利店工作體會(huì)篇十八
    風(fēng)雨辭歲月,飛雪迎春到,在這辭舊迎新的蹉跎歲月里,緊張、繁忙而極不平凡的一學(xué)期悄然而逝。
    過(guò)去的一學(xué)期,市場(chǎng)物價(jià)高漲不下,社會(huì)食品安全平凡出現(xiàn),學(xué)?;锸硤F(tuán)迎臨著擔(dān)憂、挑戰(zhàn),然而由于有了學(xué)校校長(zhǎng)的正確決策,全體教職工大力支持和關(guān)心,管理小組的密切關(guān)注,獻(xiàn)計(jì)獻(xiàn)策,使本期伙食團(tuán)工作平安、圓滿(mǎn)、勝利的畫(huà)上了句號(hào),這是利小團(tuán)體共同努力的結(jié)果,我校伙食團(tuán)本期主要做了以下工作:
    (一)學(xué)校校長(zhǎng)把航引領(lǐng),全校教職工團(tuán)結(jié)一心,伙食團(tuán)穩(wěn)定發(fā)展。
    伙食團(tuán)工作是學(xué)校工作的重要組成部分,關(guān)系到全體師生的健康安全,是學(xué)校教育教學(xué)的重要保障,做好伙食團(tuán)的安全工作,是穩(wěn)定發(fā)展伙食團(tuán)的首要,為此,關(guān)鍵在于:
    1、本期由于學(xué)校校長(zhǎng)的審時(shí)度勢(shì),決策果斷,教職員工獻(xiàn)計(jì)獻(xiàn)策,其一,收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)不變;其二,學(xué)生伙食質(zhì)量不變。只計(jì)成本,不計(jì)利潤(rùn),使校內(nèi)就餐人員由原來(lái)的62%上升到73%。
    2、加大了伙食團(tuán)的從業(yè)人員和管理人員的業(yè)務(wù)培訓(xùn)本學(xué)期組織了管理人員和從業(yè)人員兩次到縣參加《中華人民共和國(guó)食品安全法》的培訓(xùn),堅(jiān)持每周一次的校級(jí)從業(yè)人員業(yè)務(wù)培訓(xùn),從而增強(qiáng)了食品安全意識(shí),提高了服務(wù)質(zhì)量,穩(wěn)定學(xué)?;锸硤F(tuán)的健康發(fā)展。
    (二)堅(jiān)持把安全食品放在伙食團(tuán)工作的首位,強(qiáng)化過(guò)程管理,提高安全食品質(zhì)量。
    人以食為天,食以安為先。飲食安全是伙食團(tuán)工作的重中之重,關(guān)系到全校師生的生命健康和身體安全,為此,伙食團(tuán)做到了:
    1、加大了管理人員和從業(yè)人員的食品安全培訓(xùn)力度,除參加縣組織的《食品安全法》的培訓(xùn)外,伙食團(tuán)還堅(jiān)持每周一用5至10分鐘的時(shí)間學(xué)習(xí)有關(guān)法律法規(guī)和自學(xué)有關(guān)條例,使管理人員和從業(yè)人員繃緊了食品安全這根弦,安全時(shí)刻在心中。
    2、堅(jiān)持了安全從源頭抓起,從過(guò)程做細(xì),伙食團(tuán)的大件物品(糧、油、肉、禽、調(diào)料、蔬菜)實(shí)行定點(diǎn)購(gòu)進(jìn),嚴(yán)格入庫(kù)檢查,對(duì)采購(gòu)的物品做到新鮮、保質(zhì)、無(wú)農(nóng)藥殘留、無(wú)變質(zhì)、無(wú)腐爛的健康無(wú)害環(huán)保物品。
    3、檢查做好索證、索票、營(yíng)業(yè)證、健康證的取證制度,并做好入庫(kù)、出庫(kù)、飯菜留樣制和各類(lèi)軟件的登記制,做到有證可查,有責(zé)可追。
    4、學(xué)校校長(zhǎng)和管理人員檢查做到深入伙食團(tuán)第一線,定時(shí)和不定時(shí)的進(jìn)行庫(kù)房、清洗間、操作間、餐廳的衛(wèi)生檢查以及飲食安全的'操作程序檢查。抓好飲食安全的每個(gè)細(xì)節(jié),確保師生吃得安心,吃得放心,吃得安全。
    (三)、堅(jiān)持責(zé)任到人,制度管理,人性化管理,明確目標(biāo),各盡其責(zé)。
    伙食團(tuán)為了確保飲食安全,防止意外事故的發(fā)生,建立健全了各類(lèi)各項(xiàng)責(zé)任制度。
    1、對(duì)定點(diǎn)購(gòu)物的經(jīng)營(yíng)者除保證誠(chéng)實(shí)守信,安全第一的承諾外,還對(duì)經(jīng)營(yíng)業(yè)主簽訂了安全責(zé)任合同,做到依法辦事。
    2、對(duì)從業(yè)人員、炊事長(zhǎng)除簽訂了合同外,還簽訂了工作責(zé)任書(shū)。
    3、為確保午餐安全,實(shí)行了教師輪崗制,并簽訂了《教師午餐管理責(zé)任書(shū)》,做好學(xué)生午餐的全程管理,保證了無(wú)一例不安全的事故發(fā)生。
    4、為了確保食堂廢物的安全處理,防止違法變用,對(duì)伙食團(tuán)的潲水購(gòu)買(mǎi)者簽訂了《潲水安全使用》協(xié)議。
    5、堅(jiān)持了從業(yè)人員的晨檢制度和每天的衛(wèi)生檢查制度以及簽到制,做到了飲食安全、環(huán)境衛(wèi)生、物品規(guī)范堆放、餐具消毒清洗擺放。
    6、為保證伙食團(tuán)健康發(fā)展,創(chuàng)建市級(jí)示范伙食團(tuán),伙食團(tuán)除完成市級(jí)示范伙食團(tuán)硬件建設(shè)的同時(shí),完成了各類(lèi)軟件材料,為迎接市級(jí)示范伙食團(tuán)檢查做好了一應(yīng)準(zhǔn)備。7、做到了經(jīng)費(fèi)公開(kāi)、透明,嚴(yán)格財(cái)經(jīng)制度,接受校務(wù)會(huì)、工會(huì)和全體教師的監(jiān)督管理,確保了伙食團(tuán)經(jīng)費(fèi)的正確使用。
    1、過(guò)程管理還不夠完全到位,細(xì)節(jié)工作有待加強(qiáng)。2、由于客觀原因所在,師生的午餐營(yíng)養(yǎng)還不夠達(dá)標(biāo),迎著我縣學(xué)生營(yíng)養(yǎng)午餐的實(shí)施,將會(huì)逐步得到改善。
    3、教師的午餐管理工作監(jiān)控過(guò)程不夠細(xì)致,時(shí)有學(xué)生途中打到飯菜,并存在一定的安全隱患,還有待改進(jìn)。
    4、伙食團(tuán)的環(huán)境衛(wèi)生有時(shí)不夠仔細(xì)徹底,物品的規(guī)范存放保持不夠,內(nèi)部和諧文明、包容有待提高。
    以上工作是利店小學(xué)全體教職工努力的結(jié)果,是利小團(tuán)隊(duì)心血付出的證明。
    回顧過(guò)去,汗水、笑臉、平安,圓滿(mǎn)展示了利小團(tuán)隊(duì)團(tuán)結(jié)、和諧、同心同德的團(tuán)隊(duì)風(fēng)采。展望未來(lái),機(jī)遇、挑戰(zhàn)、艱辛、坎坷,但我們從滿(mǎn)信心,定當(dāng)不負(fù)眾望,利小伙食團(tuán)的明天將會(huì)充滿(mǎn)希望,變得更好。
    10連鎖經(jīng)營(yíng)2班崔霞