最新機關(guān)食堂工作計劃(模板12篇)

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    在現(xiàn)代社會中,人們面臨著各種各樣的任務(wù)和目標,如學(xué)習(xí)、工作、生活等。為了更好地實現(xiàn)這些目標,我們需要制定計劃。計劃怎么寫才能發(fā)揮它最大的作用呢?那么下面我就給大家講一講計劃書怎么寫才比較好,我們一起來看一看吧。
    機關(guān)食堂工作計劃篇一
    為了貫徹落實xxx、xxx和省、市、縣關(guān)于建設(shè)節(jié)約型社會的重要部署,著力緩解資源要素制約的矛盾,局黨組經(jīng)研究決定,率先開展資源節(jié)約活動,現(xiàn)結(jié)合我局實際,提出如下活動實施意見:
    一、指導(dǎo)思想
    以xxx理論、“三個代表”重要思想和黨的十六屆五中全會精神為指導(dǎo),堅持和落實科學(xué)發(fā)展觀,以資源節(jié)約為主題,以開展創(chuàng)建“節(jié)約型機關(guān)”為載體,進一步強化機關(guān)管理,創(chuàng)新厲行節(jié)約的工作機制,降低行政運作成本,充分發(fā)揮機關(guān)節(jié)約資源的表率作用,全力助推節(jié)約型社會建設(shè),促進我縣經(jīng)濟社會全面協(xié)調(diào)可持續(xù)發(fā)展。
    二、工作目標
    以20__年為基數(shù),20__年全局各科室、局直屬單位實現(xiàn)節(jié)電10%、節(jié)水10%,單位建筑能耗和人均能耗分別降低20%以上;通過4年努力,逐步建立機關(guān)節(jié)約資源的量化管理體系和信息化管理平臺,使機關(guān)干部職工的資源節(jié)約意識明顯增強,機關(guān)資源浪費現(xiàn)象有效遏制,資源節(jié)約技術(shù)得到普遍應(yīng)用,資源節(jié)約的規(guī)章制度逐步完善,政府運作成本顯著降低。
    三、實施范圍
    我局各科室、局直屬單位。
    四、活動步驟
    今年我局機關(guān)開展資源節(jié)約活動,以創(chuàng)建“節(jié)約型機關(guān)”活動為載體,分三個階段進行。
    第一階段:宣傳發(fā)動,制訂方案(4月25日至5月24日)
    各科室、局直屬單位要采取多種形式,廣泛深入地開展建設(shè)節(jié)約型機關(guān)的宣傳活動,宣傳節(jié)約能源資源的先進技術(shù)、管理經(jīng)驗和先進典型,倡導(dǎo)節(jié)約文化、節(jié)約文明,引導(dǎo)廣大干部職工正確認識國情、縣情,增強憂患意識、節(jié)約意識和責(zé)任意識,從小處著眼、從小事抓起、從身邊事做起,自覺成為建設(shè)節(jié)約型機關(guān)的宣傳者、推動者和實踐者。同時,各科室、局直屬單位要根據(jù)本《實施意見》,結(jié)合各自實際,制訂活動方案和具體工作計劃,做到目標明確、任務(wù)明確、時間明確、責(zé)任明確。
    第二階段:突出重點,全面創(chuàng)建(5月25日至11月25日)
    各科室、局直屬單位要根據(jù)縣機關(guān)資源節(jié)約工作領(lǐng)導(dǎo)小組的要求,認真組織本地、本單位開展資源節(jié)約活動。負責(zé)人要高度重視,分管領(lǐng)導(dǎo)要親自抓,實行目標管理責(zé)任制,把責(zé)任落實到每個人、每個崗位。建立健全節(jié)約能源資源的管理體制和運行機制,制定發(fā)展規(guī)劃和計劃,完善有關(guān)制度、標準,落實有關(guān)經(jīng)費和措施,深入推進節(jié)約能源資源工作。
    第三階段:檢查驗收,評比表彰(11月26日至12月31日)
    各科室、局直屬單位要對照《節(jié)約型機關(guān)評選條件》,認真組織開展自查自評,全面推進我局今后資源節(jié)約活動的深入開展。
    五、活動重點
    (一)節(jié)約用水。建立健全節(jié)約用水規(guī)章制度,積極推廣使用節(jié)水器具,逐步淘汰高耗水設(shè)備;加強用水設(shè)備的日常維護,防止跑、冒、滴、漏,杜絕“長流水”現(xiàn)象;積極推廣再生水和雨水的回收利用,提高水的重復(fù)利用率。隨手關(guān)閉水籠頭,嚴禁用自來水直接沖洗車輛。綠地用水和景觀環(huán)境用水,要盡可能使用雨水和符合用水水質(zhì)的再生水,逐步減少使用自來水,并采用噴灌、微灌、滴灌等節(jié)水灌溉方式,禁止使用自來水涌灌。外租辦公房要增裝單元水表,實現(xiàn)單元獨立計量。
    (二)節(jié)約用電。要優(yōu)先采用環(huán)保型、節(jié)能型電器和設(shè)備,逐步淘汰高能耗、低能效設(shè)備,積極推廣使用日光燈或高效節(jié)能燈、高效中央空調(diào)風(fēng)機水泵變頻調(diào)速技術(shù)、冰蓄冷技術(shù)、系統(tǒng)節(jié)電技術(shù)等節(jié)電新產(chǎn)品、新技術(shù)。合理設(shè)置空調(diào)溫度,辦公場所夏季空調(diào)溫度設(shè)置不低于26攝氏度,冬季不高于20攝氏度,無人時不開空調(diào),開空調(diào)時關(guān)閉門窗。提倡每天少開1小時空調(diào),節(jié)假日或少數(shù)人加班時不開中央空調(diào)。各單位可自行制作xxx請節(jié)約用電xxx、xxx請自覺將空調(diào)調(diào)至26℃以上xxx等標語牌掛設(shè)在辦公場所。充分利用自然光照,減少照明設(shè)備電耗。離開辦公室養(yǎng)成隨手關(guān)燈的習(xí)慣,做到“人走燈滅”,杜絕“長明燈”、“白晝燈”。樓梯、走廊、衛(wèi)生間等公共場所的照明,建議將常用的白熾燈改為同樣照度的節(jié)能燈或安裝自動控制開關(guān)。盡量減少電梯使用,提倡三層以下上下樓不搭乘電梯。將計算機、打印機、復(fù)印機等辦公設(shè)備設(shè)置為不使用時自動進入低能耗休眠狀態(tài),長時間不使用時及時關(guān)閉,以減少待機消耗。下班前要關(guān)閉室內(nèi)飲水機等所有用電設(shè)施的電源開關(guān)。禁止使用移動式采暖設(shè)備。
    機關(guān)食堂工作計劃篇二
    1、配合機關(guān)黨組織抓好理論教育學(xué)習(xí)。抓好黨的*、十八屆三中、四中全會精神、《*工會章程》、《全國總工會關(guān)于加強機關(guān)工會工作的若干問題的試行意見》等學(xué)習(xí)。通過集中學(xué)習(xí)、討論交流等各種學(xué)習(xí)方式,深化理論學(xué)習(xí)效果,努力提高干部職工的思想素質(zhì)。
    2、積極倡導(dǎo)文明機關(guān)、文明處室、文明崗位的創(chuàng)建活動,使干部職工在建設(shè)創(chuàng)新型機關(guān),服務(wù)型機關(guān),構(gòu)建和諧機關(guān)中做好表率、帶好頭。下半年,舉辦一次《公務(wù)禮儀》專題講座。
    3、充分發(fā)揚民主,增強干部職工的參與積極性。組織機關(guān)干部職工參與事務(wù)管理,實行民主監(jiān)督,保證他們的知情權(quán)和參與決定權(quán)。
    4、開展民心工程,關(guān)心困難職工。組織開展“送溫暖,獻愛心”活動,對生活困難和生病住院的職工堅持“五必訪”。繼續(xù)做好干部職工的醫(yī)療互助保障、走訪慰問等工作。組織機關(guān)干部職工參加慈善雙日捐、向貧困地區(qū)捐衣物、捐書等活動,為構(gòu)建和諧社會發(fā)揮自己的作用。
    5、積極做好機關(guān)干部的療休養(yǎng)工作。在機關(guān)工作任務(wù)重、壓力大的情況下,倡導(dǎo)干部職工帶薪休假,領(lǐng)導(dǎo)帶頭休假,在休息中養(yǎng)心健體。繼續(xù)做好職工的體檢和療養(yǎng)工作,建立職工療養(yǎng)檔案,合理安排休養(yǎng)人員,以良好的心態(tài)、充沛的精力做好各項工作。
    6、努力提高干部職工的生活質(zhì)量。以提高機關(guān)干部職工的生活質(zhì)量為目標,加強健康教育,強化健康意識,繼續(xù)貫徹“健康工作、快樂生活”的思路。積極推進機關(guān)工間操工作,引導(dǎo)大家建立科學(xué)健康的生活質(zhì)量。
    7、建立學(xué)習(xí)制度。機關(guān)工會*會議堅持每月研究工作和每季集中學(xué)習(xí)一次制度。強化學(xué)習(xí)意識,加強自身修養(yǎng),提高服務(wù)能力,做好帶頭作用。
    8、完善工會財務(wù)制度,加強工會經(jīng)費審查工作。工會經(jīng)費是加強工會組織建設(shè)開展工會工作的基礎(chǔ)和保障,要嚴格按照工會的財務(wù)制度來操作,勤儉持“家”,做到來往賬目清楚,財務(wù)手續(xù)規(guī)范。工會經(jīng)審組織要嚴格履行職責(zé),做到一年一次的審計,并公布于眾。
    9、堅持每半年召開一次機關(guān)工會會議,交流工會小組工作經(jīng)驗和體會,探討工作中存在的問題及研究對策,進一步加強工會小組之間的合作和聯(lián)系,促進活動經(jīng)常化。
    機關(guān)食堂工作計劃篇三
    為認真貫徹落實《_食品衛(wèi)生法》,進一步加強學(xué)校食堂衛(wèi)生管理,依據(jù)食品衛(wèi)生法、學(xué)校衛(wèi)生工作條例,結(jié)合我校食堂實際情況,特制訂食堂工作計劃如下:
    一、繼續(xù)加強食堂工作管理,加強技術(shù)培訓(xùn),提高食堂員工的業(yè)務(wù)水*和服務(wù)質(zhì)量。
    二、嚴格執(zhí)行食品衛(wèi)生法,工作人員必須做到持證上崗,嚴防衛(wèi)生事故發(fā)生。
    三、嚴把食品采購、運輸、儲藏關(guān),已經(jīng)變質(zhì)和腐爛的食品,堅決不進入食堂,以防食物中毒。
    四、搞好學(xué)校食堂衛(wèi)生,炊具做到一日一消毒,食品生熟分開,預(yù)防傳染病發(fā)生。
    五、食品要保持清潔衛(wèi)生,夏季要做好防蠅、防鼠、防塵工作,冬季要做好保溫工作。
    六、各種物資、食品、蔬菜的采購要保證質(zhì)量,供應(yīng)及時,少采勤購,搞好價格成本核算。
    七、正確處理工作人員之間的關(guān)系,要友好協(xié)作。
    八、工作期間工作人員要穿戴好工作服,不在食堂會客。定期洗澡、理發(fā),不留過長指甲,不帶首飾。食堂餐具、地面、庫房要保證整潔,始終保持清潔衛(wèi)生有序。
    機關(guān)食堂工作計劃篇四
    “春風(fēng)吹綠江南岸”,“三建花開處處春”,年終已至,為了進一步推動三建文明建設(shè),總結(jié)過去,暢想未來,弘揚愛崗敬業(yè)精神,促進各項工作進程。20xx年1月23日下午,在雷南工程部一樓會議室,召開了職工大會,會議由菜總主持。會上首先轉(zhuǎn)達了公司董事會老總們對全體員工致以最親切的春節(jié)的問候和良好的祝愿!會議主要內(nèi)容如下:
    一、柯總對自己工作管理不善抱有深深的歉意,指出了管理不到位的原因,自己表示要以前車之鑒,勿重蹈覆轍,要為自己樹立謙虛、謹慎、不驕不躁的工作作風(fēng)。接著做了春節(jié)放假、上班時間及春節(jié)期間值班安排。要求大家認真總結(jié)經(jīng)驗,發(fā)現(xiàn)不足,提高自身修養(yǎng)素質(zhì),注意行為舉止言談,強素質(zhì),健體魄,學(xué)技能,共同創(chuàng)建三建新形象。最后柯總祝大家馬年吉祥、生活紅紅火火。
    二、忠總工對20xx年工作存在不足與問題,及20xx年工作重點作了全面系統(tǒng)的闡述與強調(diào)。
    三、財務(wù)符經(jīng)理特別強調(diào)指出公司財產(chǎn)保管措施及安全隱患的重要性。
    四、呈總分析了崗位分配與管理的關(guān)系,要求在坐的各位員工明確工作的職責(zé)與目標。
    五、其他人員踴躍發(fā)言,暢談工作態(tài)度與構(gòu)建和諧同事關(guān)系。
    六、菜總宣讀《關(guān)于公司副總經(jīng)理柯云彩因超前鉆工程監(jiān)管不力的處分通報》。
    七、菜總作了會議小結(jié),提出了幾點要求。
    1、肯定了柯總的工作成績和對公司所做的貢獻。勉勵柯總正確對待公司的處分,同時要求每一位員工從中吸取教訓(xùn)。大家共同努力做好往后的各項工作。
    2、逐步完善公司各項管理制度,不斷提高工作效率。
    3、明確任務(wù)與目標,提高公司經(jīng)濟效益。
    4、構(gòu)建和諧企業(yè),建立和諧的公司人際關(guān)系。
    5、發(fā)揚團隊精神,提高公司凝聚力。
    6、做好春節(jié)期間防火、防盜、交通安全。
    最后會議在祝愿大家身體健康、家庭幸福、春節(jié)愉快的歡樂聲中結(jié)束。
    機關(guān)食堂工作計劃篇五
    堅持以科學(xué)發(fā)展觀為指導(dǎo),認真組織實施農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計劃,通過為學(xué)生提供營養(yǎng)膳食,切實改善農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)狀況,提高農(nóng)村學(xué)生健康水平,促進農(nóng)村義務(wù)教育階段學(xué)生的健康成長,推動教育均衡發(fā)展,努力構(gòu)建和諧社會。
    二、基本原則
    按照“政府主導(dǎo)、多方參與、部門管理、學(xué)校實施”的基本模式,堅持“安全第一、因地制宜、突出重點”的工作原則和“經(jīng)濟、營養(yǎng)、衛(wèi)生、方便”的基本要求,穩(wěn)步實施。
    三、實施內(nèi)容
    (一)實施標準、范圍。農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計劃(以下簡稱“計劃”)實施的對象為農(nóng)村學(xué)校義務(wù)教育階段學(xué)生,補助標準為每生每日3元(全年按照學(xué)生在校時間200天計算);補助以食品實物形式由學(xué)校負責(zé)發(fā)放,供學(xué)生食用。
    (二)供餐模式、內(nèi)容。供餐采取學(xué)校食堂供餐和蛋奶供餐兩種模式。具備食堂條件的學(xué)校按照營養(yǎng)食譜由學(xué)校食堂提供營養(yǎng)午(早)餐;不具備食堂條件的學(xué)校,暫按蛋奶供餐模式過渡運行。
    四、資金來源
    實施“計劃”所需資金,其中營養(yǎng)餐學(xué)生補助資金由中央財政負擔(dān);學(xué)校食堂從業(yè)人員待遇及水、電、燃料費用待全面實施后由區(qū)財政統(tǒng)一協(xié)調(diào)解決;學(xué)校食堂建設(shè)由區(qū)教體局商財政局科學(xué)制定學(xué)校食堂改造建設(shè)規(guī)劃,并統(tǒng)籌義務(wù)教育工程項目資金,將學(xué)生食堂和必要的設(shè)施設(shè)備優(yōu)先建設(shè),通過三年基本完成全區(qū)食堂改造建設(shè)任務(wù)。
    五、主要工作及有關(guān)要求
    (一)核定實施對象。區(qū)教體局負責(zé)建立營養(yǎng)餐實名制學(xué)生信息管理系統(tǒng)。加強對學(xué)生人數(shù)、補助標準、受益人次等情況的動態(tài)監(jiān)控,嚴防套取、騙取資金行為的發(fā)生。
    (二)制定營養(yǎng)食譜。由食藥局牽頭,教體局配合,組織營養(yǎng)專家制定營養(yǎng)配餐標準和操作指南。食譜制定要結(jié)合學(xué)生體質(zhì)狀況、當?shù)仫嬍沉?xí)慣和物產(chǎn)特點,科學(xué)制定。做到搭配合理、營養(yǎng)均衡,并保證學(xué)生每周食用一定數(shù)量的牛奶和雞蛋。
    (三)招標采購。營養(yǎng)餐所需牛奶、雞蛋、糧油等大宗食品及原輔材料,要通過公開招標方式確定供貨商;蔬菜、肉(禽)類等農(nóng)副產(chǎn)品,由實施學(xué)校實行定點、集中采購,并與供貨方簽訂質(zhì)量安全保證協(xié)議。各供貨企業(yè),均須持有《食品生產(chǎn)許可證》或《食品流通許可證》;供應(yīng)學(xué)校的米、面、油、醬、醋、鹽等食輔材料必須有企業(yè)食品生產(chǎn)許可證標志(qs)。食品原料配送服務(wù)要納入招投標合同或采購協(xié)議。招標采購工作由區(qū)財政局牽頭,教體、衛(wèi)生、食藥、質(zhì)檢、物價、監(jiān)察等部門參與,確保食品質(zhì)量安全,價格公正合理。
    (四)加強食堂管理。學(xué)校食堂管理實行校長負責(zé)制,重點加強食品衛(wèi)生安全管理,嚴把食品質(zhì)量關(guān)。嚴防霉變、腐爛、污染和生蟲不潔等現(xiàn)象的發(fā)生;加強學(xué)校食堂從業(yè)人員管理。學(xué)校食堂從業(yè)人員要持證上崗,有良好的道德品質(zhì)和個人衛(wèi)生習(xí)慣。凡有礙食品衛(wèi)生的疾病患者,嚴禁從事學(xué)校食堂工作;加強學(xué)校食堂供餐管理。實行試嘗制度和陪餐制度,加強學(xué)校食堂財務(wù)管理。學(xué)校食堂實行獨立核算、財務(wù)公開,自覺接受監(jiān)督檢查。學(xué)校食堂結(jié)余款項,要專項用于改善學(xué)生伙食,不得用于教職工福利或其它方面的支出。各相關(guān)部門要依據(jù)加強對學(xué)校食堂的監(jiān)督管理指導(dǎo)工作,確保食堂供餐安全。
    (五)學(xué)生營養(yǎng)健康狀況監(jiān)測評估工作。由區(qū)衛(wèi)生局負責(zé),教體局配合,制定學(xué)生營養(yǎng)健康狀況監(jiān)測評估方案,并定期開展監(jiān)測評估工作。
    (六)組織培訓(xùn)。由區(qū)教體局牽頭,人社、扶貧、衛(wèi)生、食藥等部門配合,制定培訓(xùn)計劃,定期開展從業(yè)人員的專業(yè)培訓(xùn)工作。
    (七)制定食品安全事故應(yīng)急預(yù)案。由區(qū)衛(wèi)生局牽頭,公安、食藥、宣傳、教體等部門配合,建立食品衛(wèi)生安全突發(fā)事件的管理應(yīng)急機制,制定詳細的應(yīng)急預(yù)案,明確突況下的應(yīng)急措施,細化人員救治、危害控制、事故調(diào)查、善后處理、輿情應(yīng)對等具體工作方案,并組織演練,做到防患于未然。各實施學(xué)校要建立本校食品衛(wèi)生安全突發(fā)事件的管理應(yīng)急機制,制定詳細的應(yīng)急預(yù)案。
    六、保障措施
    (一)加強組織領(lǐng)導(dǎo)。為加強對“計劃”實施的領(lǐng)導(dǎo),成立由區(qū)長擔(dān)任組長,常務(wù)副區(qū)長及分管教育領(lǐng)導(dǎo)任副組長,教體、財政、食藥、發(fā)改、監(jiān)察、農(nóng)業(yè)、衛(wèi)生、審計、工商、宣傳、質(zhì)監(jiān)、公安等部門主要負責(zé)人為成員的全區(qū)義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計劃工作領(lǐng)導(dǎo)小組,統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)和部署實施工作。領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室(簡稱區(qū)營養(yǎng)辦)設(shè)在區(qū)教體局,具體負責(zé)營養(yǎng)改善計劃實施的日常工作。各鎮(zhèn)(辦事處)也要成立由相應(yīng)的工作機構(gòu),加強實施過程的監(jiān)督和管理工作。
    (二)明確部門責(zé)任?!坝媱潯睂嵭小叭L負責(zé)制”,即部局長、鎮(zhèn)(辦)長、校長是實施工作第一責(zé)任人,其工作職責(zé)是:教體局長負責(zé)會同有關(guān)部門制定“計劃”實施方案和各項管理制度;全面負責(zé)“計劃”的具體實施工作;牽頭負責(zé)實施、指導(dǎo)和監(jiān)督檢查工作;配合相關(guān)部門對學(xué)校食堂、供餐服務(wù)企業(yè)進行食品安全檢查;配合財政局做好“計劃”專項資金的日常監(jiān)管工作。財政局長負責(zé)制訂和完善相關(guān)政策;負責(zé)“計劃”各項經(jīng)費的籌措和按時撥付工作;負責(zé)“計劃”專項資金的日常監(jiān)管工作;牽頭做好食品及原材料的招標采購工作。發(fā)改局長負責(zé)將營養(yǎng)改善計劃納入國民經(jīng)濟和社會發(fā)展規(guī)劃;建立價格監(jiān)測和預(yù)警機制;開展生產(chǎn)成本調(diào)查,組織對食品價格進行監(jiān)督檢查;研究制定計劃實施及流通環(huán)節(jié)費用減免政策。農(nóng)業(yè)局長負責(zé)組織對供給學(xué)校的食用農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)環(huán)節(jié)進行監(jiān)督檢查;指導(dǎo)農(nóng)牧企業(yè)、農(nóng)村經(jīng)濟聯(lián)合體和農(nóng)戶面向農(nóng)村學(xué)校定點生產(chǎn)、加工和集中配送食用農(nóng)產(chǎn)品。工商局長負責(zé)供餐企業(yè)主體資格的登記和日常監(jiān)管;負責(zé)食品流通領(lǐng)域的安全監(jiān)管,制定實施方案,履行工作責(zé)任;每月檢查供應(yīng)商庫存條件至少一次,對食品材料進行查驗并做好記錄;安排工商所定期檢查學(xué)校周邊食品經(jīng)營戶的食品安全,防止“三無”產(chǎn)品、假冒偽劣及過期食品進入校園;根據(jù)本部門工作相應(yīng)職責(zé)制定“計劃”實施食品安全年度監(jiān)督管理計劃,并按照年度計劃組織開展工作。質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局長負責(zé)對供餐食品生產(chǎn)加工企業(yè)進行監(jiān)管;履行自身食品安全監(jiān)督管理職責(zé),定期對供餐食品進行抽檢,對實施現(xiàn)場檢查和抽樣檢驗;查處食品生產(chǎn)加工中的質(zhì)量問題及違法行為;對“問題產(chǎn)品”進行質(zhì)量檢驗,依法出具科學(xué)、公正的檢驗報告,為處理工作提供技術(shù)依據(jù)。衛(wèi)生局長負責(zé)食品安全風(fēng)險監(jiān)測與評估、食品安全事故的應(yīng)急處置,協(xié)助查處食品安全事故;對學(xué)生營養(yǎng)改善提出指導(dǎo)意見,制定營養(yǎng)宣傳教育方案,開展營養(yǎng)知識宣傳教育;指導(dǎo)學(xué)校開展衛(wèi)生防疫工作;做好學(xué)生營養(yǎng)健康狀況的監(jiān)測評估工作;協(xié)助教體、勞動部門培訓(xùn)從業(yè)人員,對學(xué)校師生進行食品安全教育;根據(jù)相應(yīng)職責(zé)制定實施方案,履行工作責(zé)任。食品藥品監(jiān)督管理局長負責(zé)學(xué)校食堂以及供餐單位(個人)食品安全監(jiān)管,制定不同供餐模式的準入辦法;會同教體部門與學(xué)校和供餐企業(yè)簽訂食品安全責(zé)任書;負責(zé)制定營養(yǎng)食譜;安排專人負責(zé),加強對食品原料采購、加工、貯存、餐具消毒、設(shè)備清潔等環(huán)節(jié)的監(jiān)督管理,切實做好日常綜合監(jiān)督檢查工作;組織開展食品安全檢查,協(xié)助查處食品安全事故;負責(zé)制定具體的食品安全培訓(xùn)方案和教材,對實施計劃的中小學(xué)校長、食堂負責(zé)人、工作人員以及供餐企業(yè)相關(guān)人員進行食品安全相關(guān)法規(guī)制度和行業(yè)規(guī)范培訓(xùn);深入開展“食品安全進校園”宣傳教育活動;根據(jù)相應(yīng)職責(zé)制定實施方案,履行工作責(zé)任。監(jiān)察局長負責(zé)對有關(guān)部門在“計劃”實施過程中履行職責(zé)情況進行監(jiān)督;設(shè)立并公布舉報電話,接受“計劃”實施過程中群眾對違規(guī)、違紀人員及事件的舉報和反映;查處違法違規(guī)行為,追究違規(guī)違紀及失職、瀆職人員責(zé)任,促使“計劃”實施公開、透明。審計局長負責(zé)對“計劃”資金使用的真實性、合法性及其效益進行審計和審計調(diào)查,保證資金安全。公安局長負責(zé)配送車輛的監(jiān)管和服務(wù)工作;建立配送綠色通道,確保食品材料安全及時送達;負責(zé)實施過程中刑事案件的立案和偵查工作。人社局長負責(zé)配合教育、食藥、^v^門制定職業(yè)技能培訓(xùn)工作計劃,免費對實施“計劃”的從業(yè)人員進行定期職業(yè)技能培訓(xùn),提高從業(yè)人員的職業(yè)技能素質(zhì)。鎮(zhèn)(辦)長負責(zé)本轄區(qū)內(nèi)“計劃”的實施工作;組織成立本轄區(qū)實施工作領(lǐng)導(dǎo)小組和督察小組,定期研究轄區(qū)內(nèi)“計劃”實施的相關(guān)問題;整合轄區(qū)內(nèi)各部門工作職能,定期檢查各校的具體實施情況;采取多種形式加大宣傳力度,營造良好輿論氛圍;加強學(xué)校周邊環(huán)境治理,化解轄區(qū)內(nèi)“計劃”實施過程中的矛盾和糾紛;根據(jù)相應(yīng)職責(zé)制定實施方案,履行工作職責(zé)。負責(zé)學(xué)生實名制信息管理系統(tǒng)的建立和監(jiān)管工作。中心校長負責(zé)制定轄區(qū)實施方案,細化管理制度和實施細則;組織對轄區(qū)學(xué)校實施過程的日常監(jiān)督、檢查、指導(dǎo)工作;每周對學(xué)校實施情況進行一次詳細的監(jiān)督檢查,發(fā)現(xiàn)問題及時整改;加強對“計劃”專項資金的監(jiān)管,確保??顚S?;設(shè)立監(jiān)督電話和意見箱,公開接受社會監(jiān)督;制定“計劃”實施的績效考核方案,調(diào)動教師參與、支持營養(yǎng)改善計劃的積極性。各實施學(xué)校校長負責(zé)制定本?!坝媱潯钡膶嵤┓桨讣霸敿毜墓芾泶胧?,負責(zé)“計劃”的組織實施工作;做好食堂管理工作,重點加強食品采購、接收、儲藏、出庫、加工、試嘗、留樣、分發(fā)等各個環(huán)節(jié)的管理及食堂衛(wèi)生監(jiān)管,保證校園食品安全,確保安全運行;做好周食譜公示工作;組織和管理學(xué)生安全、文明就餐;負責(zé)學(xué)校食堂財務(wù)管理,確保??顚S?;對學(xué)生及家長進行營養(yǎng)與食品安全知識宣傳教育工作;建立由學(xué)生代表、家長代表、教師代表等組成的膳食委員會,并充分發(fā)揮其在日常監(jiān)督管理等方面的作用;做好學(xué)校食堂建設(shè)工作;負責(zé)建立完整規(guī)范的檔案資料。
    (三)深入廣泛宣傳。各相關(guān)部門要從保障學(xué)生健康及維護群眾切身利益的高度出發(fā),充分利用媒體廣泛宣傳實施義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計劃的重要意義,為實施工作營造良好的輿論氛圍;要積極開展普及營養(yǎng)科學(xué)知識和食品安全知識教育,培養(yǎng)科學(xué)的營養(yǎng)觀念、飲食習(xí)慣和衛(wèi)生習(xí)慣,使廣大學(xué)生能夠利用營養(yǎng)知識終身受益;要認真抓好中小學(xué)生健康教育,要以實施“計劃”為契機,全面加強中小學(xué)生體育、衛(wèi)生工作,促進中小學(xué)生文明生活,健康成長。
    (四)強化監(jiān)督檢查。各級部門要加強對原材料采購、配送及食堂加工、學(xué)生食用全過程的監(jiān)督,做到確保學(xué)生身體健康和飲食衛(wèi)生安全。在實施過程中,由區(qū)政府辦牽頭,監(jiān)察、審計、教體、財政、衛(wèi)生、食藥等部門組成監(jiān)管工作組,加強對“計劃”實施情況的檢查、監(jiān)督。各鎮(zhèn)、辦事處要成立由紀檢領(lǐng)導(dǎo)、黨代表、人大代表、政協(xié)委員、村組干部、學(xué)生家長代表組成的學(xué)校實施“計劃”監(jiān)管小組,加強對實施情況的監(jiān)督,確保“計劃”落到實處。
    (五)實行目標考核?!坝媱潯睂嵤┕ぷ鲗嵭心繕丝己?,區(qū)政府對營養(yǎng)改善計劃領(lǐng)導(dǎo)小組成員單位及各鎮(zhèn)辦進行目標考核,教育局對實施學(xué)校校長進行目標考核。
    七、責(zé)任追究
    (一)工作責(zé)任追究。各級各部門要認真履行職責(zé),對“計劃”實施過程中,引發(fā)或造成不良的后果,要嚴肅追究相關(guān)責(zé)任。
    (二)質(zhì)量責(zé)任追究。凡向?qū)W校配送不符合國家衛(wèi)生安全和質(zhì)量安全標準的蛋奶糧油及原輔材料,造成中毒事件或其他食源性疾病發(fā)生,取消供貨商資格,并追究相關(guān)法律責(zé)任。
    機關(guān)食堂工作計劃篇六
    認真履行財務(wù)工作要求,正確地發(fā)揮會計工作的重要性??偨Y(jié)各方面工作的特點,制定崗位責(zé)任制,扎實地做好財務(wù)基礎(chǔ)工作,一年來,把會計基礎(chǔ)學(xué)習(xí)及各項計劃、制度相結(jié)合,真實有效地把會計核算、會計檔案管理等幾項重要基礎(chǔ)工作放到重要工作日程上來,并按照每月份工作計劃,組織本部門人員按月對會計憑證進行了裝訂歸檔,按時完成了憑證的裝訂工作。嚴格按照會計基礎(chǔ)工作達標的要求,認真登記各類賬簿及臺帳,部門內(nèi)部、部門之間及時對帳,做到帳帳相符、帳實相符。
    二、財務(wù)核算和管理工作
    1.食堂截止到月末收支情況:收入631,370元,總支出1,878,310元,其中,原材料899,元,物料用品與低值易耗品42,元,累計折舊228,元,水電費86,元,人員工資591,563元,洗滌費29,845元,結(jié)余-1,249,940元。
    2.洗衣房是從年月分開始單獨核算的,到目前收支情況:收入32,568元,其中100元是對外洗滌收入(現(xiàn)金)其余的是內(nèi)部洗滌費,支出20,元,其中物料用品1,元,人員工資13,090元,累計折舊6,元,結(jié)余2,723元。
    3.行政庫房運行情況,年月至月份購入日用品41,元,已領(lǐng)用34,元,庫存6,元;辦公用品購入17,元,已領(lǐng)用11,元,結(jié)余5,元,洗滌用品購入93,元,已領(lǐng)用71,元,結(jié)余21,元,購入水茶23,956元,已領(lǐng)用19,639元,結(jié)余4,317元.還有部分沒有單價無法統(tǒng)計。
    4、固定資產(chǎn)的登記情況,為了加強固定資產(chǎn)的管理,督足經(jīng)辦人員及時進行固定資產(chǎn)登記,并與固定資產(chǎn)管理人員核對,確保帳實相符?,F(xiàn)已登記入冊:洗滌設(shè)備6項74,300元;食堂107項335,010元;音響146項2,019,元。其他資產(chǎn)正在核實登記中。
    三、加強業(yè)務(wù)學(xué)習(xí),提高業(yè)務(wù)水平和工作能力
    古人云:讀政治書,以養(yǎng)大氣;讀業(yè)務(wù)書,以養(yǎng)才氣:讀文學(xué)書,以陶冶情操授人以魚,莫如授人以漁。人的能力不是與生俱來的而是學(xué)來的,財務(wù)人員不斷加強業(yè)務(wù)學(xué)習(xí),培養(yǎng)學(xué)習(xí)型的財務(wù)隊伍。為了確保財務(wù)管理更好的服務(wù)于本局日常工作,財務(wù)部門組織財務(wù)人員進行業(yè)務(wù)學(xué)習(xí),特制定了學(xué)習(xí)計劃,從十一月份起每周五下午時間學(xué)習(xí),學(xué)習(xí)內(nèi)容:會計法、事業(yè)單位會計制度、事業(yè)單位會計準則、會計檔案管理、固定資產(chǎn)管理制度、會計基礎(chǔ)知識等。通過學(xué)習(xí)有所收獲,掌握了解了財務(wù)方便的相關(guān)知識,財務(wù)人員的學(xué)習(xí)極積性很高。
    四、年工作設(shè)想及需要改進方便
    過去的一年是緊張而繁忙的一年,做了很多工作,但成績也存在著不足,現(xiàn)結(jié)合財務(wù)工作,將財務(wù)工作設(shè)想如下:
    1.進一步加強財務(wù)、會計核算工作,將財務(wù)基礎(chǔ)工作進一步做實做細。
    4.進一步加強內(nèi)部部門間的溝通、協(xié)調(diào)工作,嚴格按著部門職責(zé)做好本部門的工作,發(fā)揮財務(wù)部門應(yīng)有的作用,為領(lǐng)導(dǎo)分憂,解難。
    5.加強財務(wù)人員業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)和培訓(xùn),全面提升業(yè)務(wù)水平。
    機關(guān)食堂工作計劃篇七
    機關(guān)食堂關(guān)于制止餐飲浪費行為的若干措施為深入貫徹落實xxxxxx關(guān)于制止餐飲浪費行為的重要指示精神,厲行節(jié)約,反對浪費,現(xiàn)制定機關(guān)食堂制止餐飲浪費行為措施如下:
    一、抓好宣傳教育引導(dǎo),讓節(jié)約意識入腦入心。
    1.在機關(guān)食堂張貼“厲行節(jié)約、反對浪費”等宣傳標語、海報,設(shè)置告示牌,在餐桌上擺放“節(jié)約用餐”提示牌,營造浪費可恥、節(jié)約為榮的用餐氛圍。
    2.通過餐廳led屏幕餐廳滾動播放堅決制止餐飲浪費行為、切實培養(yǎng)節(jié)約習(xí)慣的宣傳片及公益廣告,加強愛糧節(jié)糧宣傳教育,引導(dǎo)干部職工自覺抵制餐飲浪費行為。
    3.在廚房操作間適當位置張貼宣傳畫、擺放提示牌,提醒食堂操作人員自覺將厲行節(jié)約納入餐飲生產(chǎn)、加工、服務(wù)的全過程,積極打造節(jié)約型餐飲。
    二、嚴格采購制作管理,杜絕源頭浪費。
    4.建立食堂用餐人員登記制度,通過“智慧用餐”app動態(tài)監(jiān)測每日用餐人數(shù)、食材用量及余量臺賬,按用餐人數(shù)采購、加工、配餐,確保食材準備環(huán)節(jié)可預(yù)見、可控制。
    5.嚴控食材安全和品質(zhì),每天由驗收人員對供貨商供應(yīng)的食材認真檢查,不達標、不合格及時退換,在驗收環(huán)節(jié)不浪費任何可用食品原材料。
    6.規(guī)范菜品制作環(huán)節(jié),嚴格洗撿、存儲、剩菜處理操作規(guī)程,最大限度利用食材,做到“節(jié)約到后廚、節(jié)約到食材”,在保證食品安全的基礎(chǔ)上,減少后廚浪費。
    三、改進機關(guān)食堂供餐方式7.機關(guān)食堂基本大伙菜全部實行“選餐制”供餐。
    有條件的食堂盡可能采取“選餐制”供餐,減少“套餐制”供餐。
    要求適量選餐,節(jié)儉節(jié)約,抵制浪費。
    8.優(yōu)化食堂基本大伙(大眾主副食)、風(fēng)味伙食和經(jīng)營性伙食供應(yīng)結(jié)構(gòu),對選取較多的菜品要加大供應(yīng),對選取較少的菜品要及時更換,積極引入更多適合口味的菜品。
    9.對食堂開辦方計劃不周、措施不力,造成食物嚴重浪費的,發(fā)現(xiàn)一起,查處一起,在全系統(tǒng)通報曝光。
    三、推行機關(guān)食堂精細化管理10.開展機關(guān)食堂從業(yè)人員精細化加工專項培訓(xùn),配菜過程中要稱料下鍋、合理配比,葷料和素料集中加工,最大限度提高成品率。在保證膳食營養(yǎng)前提下,推廣一料多菜、一菜多味,對邊角余料進行二次精加工,確保物盡其用,避免原材料浪費。
    11.推廣應(yīng)用食堂電子庫管系統(tǒng),實行精細化存儲。有條件的要建設(shè)食材冷藏庫,防止食材腐爛變質(zhì),降低庫存損耗。
    四、建立健全長效機制12.書記是學(xué)校制止餐飲浪費的第一責(zé)任人,要建立健全節(jié)儉節(jié)約教育的規(guī)章制度,責(zé)任明確到人,落實到教育教學(xué)和日常管理各環(huán)節(jié)。
    13.將節(jié)儉節(jié)約作為綜合測評的重要指標,作為評獎評優(yōu)的重要參考。對嚴重浪費食物且屢教不改的人員,依據(jù)黨規(guī)取消其當年評優(yōu)評獎資格。
    14.各機關(guān)要對人員進行節(jié)儉節(jié)約專題培訓(xùn),要求在日常生活中必須以身作則、率先垂范。對存在嚴重浪費行為且造成不良影響的教師,記入其檔案,依法依規(guī)取消其當年評優(yōu)評獎資格。
    15.堅持督查與自查相結(jié)合,對各級開展節(jié)約教育情況和食堂管理工作進行全面檢查,對工作突出的予以表彰,對工作不力的通報批評并限期整改,對浪費現(xiàn)象嚴重的要予以曝光并嚴肅處理。
    半絲半縷,恒念物力維艱”。今天,物質(zhì)日漸豐盈、生活水平逐步提高,但勤儉節(jié)約是我們的傳家寶,什么時候都不能丟掉。特別是在“兩個一百年”奮斗目標的歷史交匯點上,樹牢節(jié)約意識、養(yǎng)成節(jié)約習(xí)慣,具有十分重要的意義。我們不能僅滿足于做節(jié)約的向往者,更要成為節(jié)約的行動者,人人都要躬行節(jié)儉,不棄微末、日積月累,實現(xiàn)從“要我節(jié)約”到“我要節(jié)約”的轉(zhuǎn)變,讓節(jié)儉節(jié)約成為一種內(nèi)化于心、外化于行的習(xí)慣和修養(yǎng)。我們作為機關(guān)后勤服務(wù)保障部門更要以身作則,從以下幾個方面切實加強機關(guān)食堂管理,堅決杜絕和制止餐飲浪費行為:
    一是合理規(guī)劃食材采購數(shù)量,嚴格食材選購程序,安全食材存放管理,避免多買多采,有效減少食材損壞浪費。
    二是及時收集、掌握各部門用餐人員數(shù)據(jù),力求根據(jù)用餐人數(shù)做到按口計糧。晚餐執(zhí)行提前刷卡預(yù)訂的方式,以健康、節(jié)儉為原則,適當適量合理備餐,有效防止食物浪費。
    三是提倡文明用餐行為,每天安排專人負責(zé)機關(guān)食堂巡察檢查,對浪費行為給予批評指正,避免浪費行為,杜絕餐飲浪費。
    四是弘揚節(jié)儉美德,倡導(dǎo)文明風(fēng)尚。在機關(guān)食堂、通道、樓梯等處已張貼宣傳標語、宣傳畫、“光盤行動”提示牌約50余幅,大力弘揚中華民族勤儉節(jié)約的優(yōu)秀傳統(tǒng),大力宣傳浪費可恥、節(jié)約為榮的思想觀念,營造了杜絕餐飲浪費的良好宣傳氛圍,讓厲行節(jié)約、反對浪費成為干部職工的共識和行動。
    機關(guān)食堂工作計劃篇八
    幼兒保健是幼兒園工作的重要組成部分。而晨檢又是幼兒保健工作的一個重要環(huán)節(jié),保健醫(yī)生應(yīng)遵循“一摸,二看,三問,四查”的基本原則。加強對幼兒每天早晨入園的檢查,建立嚴格的檢查制度,是幼兒園了解幼兒健康情況,觀察幼兒精神面貌,檢查及培養(yǎng)幼兒清潔衛(wèi)生習(xí)慣的一項重要工作。因此,必須認真細致的做好這項工作,才能確保幼兒在園內(nèi)健康成長,提高整體素質(zhì)。
    通過晨檢可以盡早地發(fā)現(xiàn)幼兒疾病和疾病的先兆,以便進行早期隔離,診斷和治療,并實施相應(yīng)有效措施,從而可以杜絕或減少傳染病在幼兒園的發(fā)生與流行。我國的晨檢是根據(jù)不同的季節(jié),不同傳染病的流行,采取相應(yīng)的措施,如冬季注意呼吸道疾病的感染,夏秋季注意腸道疾病和乙腦的早期癥狀,各個季節(jié)采取不同的預(yù)防措施和保健方法。同時常年用板蘭根或抗病毒口服液進行口腔噴霧,這些都對傳染病的出現(xiàn)起到積極的預(yù)防作用,記得九五年那次紅眼病流行,我們在晨檢中發(fā)現(xiàn)有兩位小朋友感染了紅眼病,當時除進行隔離治療外,并且在每天晨檢時嚴密檢查每個孩子眼部是否有變化,同時向家長宣傳注意孩子用眼衛(wèi)生,指導(dǎo)家長不要帶孩子到工作場所,給孩子滴預(yù)防性眼藥水等等,由于我們及時采取了一系列相應(yīng)措施,在社會上流行期間國內(nèi)未再出現(xiàn)紅眼病。此例足以說明晨檢可以預(yù)防傳染病在幼兒園的發(fā)生和流行。
    晨檢是保健醫(yī)生每天第一個與幼兒直接接觸的機會,只要我們留心觀察一下就能發(fā)現(xiàn)孩子間的個別差異以及每個家長的育兒水平。以前有些家長不分季節(jié),我們一大清早就能發(fā)現(xiàn)孩子手里總是拿著各種飲料,和自認為營養(yǎng)豐富的點心邊走邊吃或帶到幼兒園當早餐。這樣既破壞了幼兒園的環(huán)境衛(wèi)生,更影響了孩子生長發(fā)育的需要。我們在晨檢中發(fā)現(xiàn)這一現(xiàn)象及時向家長宣傳和重點家訪,向他們推薦有關(guān)“高級營養(yǎng)品不可替代一日三餐飯”和“不可將就孩子的早餐”等有關(guān)科學(xué)育兒方面的知識,這樣一來上述的不良現(xiàn)象基本上得到控制,這對幼兒的健康成長將起到不可估量的作用。
    良好的衛(wèi)生習(xí)慣與身體健全是有密切關(guān)系的,健康的身體是孩子幸福的根源,若身體不健全會使孩子終身受其累,在晨檢中不僅要檢查幼兒的個人衛(wèi)生狀況及是否患病,更重要的是利用晨檢這一有利時機有意識的培養(yǎng)他們愛衛(wèi)生的良好習(xí)慣和健康的心理。培養(yǎng)一個良好的習(xí)慣也不是一朝一夕的事,而是一項長期的工作,要具體落實到言行中去,使他們愛衛(wèi)生,講衛(wèi)生成為一種自覺的行為,以前我們在晨檢中就發(fā)現(xiàn)有個別小朋友總是留著長指甲,一雙小手伸出來臟兮兮的,問其原因家長都說孩子不聽話不肯洗手剪指甲,面對這種情況,是放任自流,還是批評指責(zé)?正確的方法應(yīng)該是發(fā)現(xiàn)情況給以耐心的正面誘導(dǎo),然后幫孩子洗手剪指甲,即使表揚他是多么聽話和可愛,這樣使他產(chǎn)生健康的心理效應(yīng),若過多的批評指責(zé)則會傷害孩子的自尊心,產(chǎn)生對抗心理,不利于孩子改正缺點。只有這樣才能促使孩子良好衛(wèi)生習(xí)慣和健康心理的逐步形成。另外我們在晨檢中還采取了樹優(yōu)評模多表揚的方法,對那些個人衛(wèi)生狀況比較好的孩子不失時機的給以肯定和贊揚,不要吝嗇我們的一個微笑或一句贊美之詞,往往它會在培養(yǎng)孩子良好衛(wèi)生習(xí)慣和健康心理過程中會起著很重要的作用,譬如“今天你真可愛,因為你今天比昨天干凈多了”“今天你這么干凈,老師真喜歡你”等等,這時你注意觀察一下就會發(fā)現(xiàn)孩子心理在起著微妙的變化,臉上會露出自信和欣慰的表情。孩子也具有強烈的自尊心,當我們隨機表揚某一個小朋友的優(yōu)點時,其他小朋友也會默默的效仿,并且也會暗暗的爭著想得到同樣的表揚,我園經(jīng)采取以上方法,現(xiàn)在幼兒入園的手臟,指甲長等不良的衛(wèi)生習(xí)慣在晨檢中逐漸消失。
    對幼兒來說,有些物品蘊含著造成傷害事故的隱患,我們不妨稱這類物品為“危險品”。在晨檢中我們經(jīng)常發(fā)現(xiàn)幼兒如園時都不免將一些危險品帶到園內(nèi),而導(dǎo)致一些意外事故的發(fā)生。九六年中二班有位小朋友脖子被劃出一道血痕,經(jīng)調(diào)查,該鐵片是家長在晨檢后悄悄的讓孩子帶入園內(nèi)的,有時當我們將孩子所帶的危險物品收繳后,由于孩子器鬧家長心痛常常給孩子說情,讓我們通融一下,這些現(xiàn)象,說明僅僅不讓孩子帶危險物品是不夠的,更重要的是進行安全教育。因此我們在晨檢中對每個幼兒要進行嚴格的檢查,發(fā)現(xiàn)帶有危險物品立即收繳外,并且要及時向家長和幼兒進行安全教育。使孩子懂得不安全的東西不能玩,讓家長清楚不該給孩子玩的東西就一定不要給,在晨檢中逐步培養(yǎng)家長的安全意識和孩子的自我保護意識,減少不該發(fā)生的意外事故。
    綜上所述,晨檢并不是流于形式的常規(guī)檢查,只要我們認真的去探索,研究。晨檢的意義重大,內(nèi)容豐富,它是孩子在幼兒園里一日教育活動的一個重要環(huán)節(jié),幼兒園能不能開展好每日的晨檢工作,將直接影響幼兒的身心發(fā)育和健康成長。晨檢也像其他工作一樣,必須是家園結(jié)合,只有這樣才能把晨檢工作做的更好,上面許多事例已經(jīng)說明,每位家長的理解,支持和配合,在晨檢這項工作中起著很重要的作用。因此,我們要采取多種形式來加強衛(wèi)生保健工作的宣傳,強調(diào)晨檢這項工作的重要性,讓家長積極主動的配合,使晨檢這項工作在提高幼兒整體素質(zhì)中發(fā)揮積極的作用。
    機關(guān)食堂工作計劃篇九
    機關(guān)食堂關(guān)于制止餐飲浪費行為的若干措施為深入貫徹落實^v^^v^關(guān)于制止餐飲浪費行為的重要指示精神,厲行節(jié)約,反對浪費,現(xiàn)制定機關(guān)食堂制止餐飲浪費行為措施如下:
    一、抓好宣傳教育引導(dǎo),讓節(jié)約意識入腦入心。
    1.在機關(guān)食堂張貼“厲行節(jié)約、反對浪費”等宣傳標語、海報,設(shè)置告示牌,在餐桌上擺放“節(jié)約用餐”提示牌,營造浪費可恥、節(jié)約為榮的用餐氛圍。
    2.通過餐廳led屏幕餐廳滾動播放堅決制止餐飲浪費行為、切實培養(yǎng)節(jié)約習(xí)慣的宣傳片及公益廣告,加強愛糧節(jié)糧宣傳教育,引導(dǎo)干部職工自覺抵制餐飲浪費行為。
    3.在廚房操作間適當位置張貼宣傳畫、擺放提示牌,提醒食堂操作人員自覺將厲行節(jié)約納入餐飲生產(chǎn)、加工、服務(wù)的全過程,積極打造節(jié)約型餐飲。
    二、嚴格采購制作管理,杜絕源頭浪費。
    4.建立食堂用餐人員登記制度,通過“智慧用餐”app動態(tài)監(jiān)測每日用餐人數(shù)、食材用量及余量臺賬,按用餐人數(shù)采購、加工、配餐,確保食材準備環(huán)節(jié)可預(yù)見、可控制。
    5.嚴控食材安全和品質(zhì),每天由驗收人員對供貨商供應(yīng)的食材認真檢查,不達標、不合格及時退換,在驗收環(huán)節(jié)不浪費任何可用食品原材料。
    6.規(guī)范菜品制作環(huán)節(jié),嚴格洗撿、存儲、剩菜處理操作規(guī)程,最大限度利用食材,做到“節(jié)約到后廚、節(jié)約到食材”,在保證食品安全的基礎(chǔ)上,減少后廚浪費。
    三、改進機關(guān)食堂供餐方式7.機關(guān)食堂基本大伙菜全部實行“選餐制”供餐。
    有條件的食堂盡可能采取“選餐制”供餐,減少“套餐制”供餐。
    要求適量選餐,節(jié)儉節(jié)約,抵制浪費。
    8.優(yōu)化食堂基本大伙(大眾主副食)、風(fēng)味伙食和經(jīng)營性伙食供應(yīng)結(jié)構(gòu),對選取較多的菜品要加大供應(yīng),對選取較少的菜品要及時更換,積極引入更多適合口味的菜品。
    9.對食堂開辦方計劃不周、措施不力,造成食物嚴重浪費的,發(fā)現(xiàn)一起,查處一起,在全系統(tǒng)通報曝光。
    三、推行機關(guān)食堂精細化管理10.開展機關(guān)食堂從業(yè)人員精細化加工專項培訓(xùn),配菜過程中要稱料下鍋、合理配比,葷料和素料集中加工,最大限度提高成品率。在保證膳食營養(yǎng)前提下,推廣一料多菜、一菜多味,對邊角余料進行二次精加工,確保物盡其用,避免原材料浪費。
    11.推廣應(yīng)用食堂電子庫管系統(tǒng),實行精細化存儲。有條件的要建設(shè)食材冷藏庫,防止食材腐爛變質(zhì),降低庫存損耗。
    四、建立健全長效機制12.書記是學(xué)校制止餐飲浪費的第一責(zé)任人,要建立健全節(jié)儉節(jié)約教育的規(guī)章制度,責(zé)任明確到人,落實到教育教學(xué)和日常管理各環(huán)節(jié)。
    13.將節(jié)儉節(jié)約作為綜合測評的重要指標,作為評獎評優(yōu)的重要參考。對嚴重浪費食物且屢教不改的人員,依據(jù)黨規(guī)取消其當年評優(yōu)評獎資格。
    14.各機關(guān)要對人員進行節(jié)儉節(jié)約專題培訓(xùn),要求在日常生活中必須以身作則、率先垂范。對存在嚴重浪費行為且造成不良影響的教師,記入其檔案,依法依規(guī)取消其當年評優(yōu)評獎資格。
    15.堅持督查與自查相結(jié)合,對各級開展節(jié)約教育情況和食堂管理工作進行全面檢查,對工作突出的予以表彰,對工作不力的通報批評并限期整改,對浪費現(xiàn)象嚴重的要予以曝光并嚴肅處理。
    半絲半縷,恒念物力維艱”。今天,物質(zhì)日漸豐盈、生活水平逐步提高,但勤儉節(jié)約是我們的傳家寶,什么時候都不能丟掉。特別是在“兩個一百年”奮斗目標的歷史交匯點上,樹牢節(jié)約意識、養(yǎng)成節(jié)約習(xí)慣,具有十分重要的意義。我們不能僅滿足于做節(jié)約的向往者,更要成為節(jié)約的行動者,人人都要躬行節(jié)儉,不棄微末、日積月累,實現(xiàn)從“要我節(jié)約”到“我要節(jié)約”的轉(zhuǎn)變,讓節(jié)儉節(jié)約成為一種內(nèi)化于心、外化于行的習(xí)慣和修養(yǎng)。我們作為機關(guān)后勤服務(wù)保障部門更要以身作則,從以下幾個方面切實加強機關(guān)食堂管理,堅決杜絕和制止餐飲浪費行為:
    一是合理規(guī)劃食材采購數(shù)量,嚴格食材選購程序,安全食材存放管理,避免多買多采,有效減少食材損壞浪費。
    二是及時收集、掌握各部門用餐人員數(shù)據(jù),力求根據(jù)用餐人數(shù)做到按口計糧。晚餐執(zhí)行提前刷卡預(yù)訂的方式,以健康、節(jié)儉為原則,適當適量合理備餐,有效防止食物浪費。
    三是提倡文明用餐行為,每天安排專人負責(zé)機關(guān)食堂巡察檢查,對浪費行為給予批評指正,避免浪費行為,杜絕餐飲浪費。
    四是弘揚節(jié)儉美德,倡導(dǎo)文明風(fēng)尚。在機關(guān)食堂、通道、樓梯等處已張貼宣傳標語、宣傳畫、“光盤行動”提示牌約50余幅,大力弘揚中華民族勤儉節(jié)約的優(yōu)秀傳統(tǒng),大力宣傳浪費可恥、節(jié)約為榮的思想觀念,營造了杜絕餐飲浪費的良好宣傳氛圍,讓厲行節(jié)約、反對浪費成為干部職工的共識和行動。
    機關(guān)食堂工作計劃篇十
    以農(nóng)村貧困地區(qū)和家庭困難學(xué)生為重點,穩(wěn)步推進農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計劃,全面改善學(xué)生營養(yǎng)狀況,進一步提高學(xué)生營養(yǎng)健康水平,不斷促進教育公平和城鄉(xiāng)教育均衡發(fā)展。
    二、工作內(nèi)容
    按照“政府主導(dǎo)、試點先行、因地制宜、突出重點”的原則,推進“營養(yǎng)計劃”穩(wěn)步實施。
    (一)認真做好國家試點工作。周至縣為國家“營養(yǎng)計劃”試點縣。從2012年春季學(xué)期起,在周至縣義務(wù)教育階段所有學(xué)校全面推行以提供午餐為主要形式的學(xué)生營養(yǎng)改善計劃?!盃I養(yǎng)計劃”膳食補助標準為每生每天3元,每學(xué)年按200天計算。試點工作所需資金主要由中央財政承擔(dān),市、縣財政繼續(xù)安排資金投入且總額均不低于原“蛋奶工程”,不再收取學(xué)生家長費用。市、縣財政投入主要用于實現(xiàn)“營養(yǎng)計劃”試點工作全覆蓋和提高補助標準。
    (二)進一步實施“蛋奶工程”,逐步推行“營養(yǎng)計劃”。從2012年春季學(xué)期起,進一步實施“蛋奶工程”,并與“營養(yǎng)計劃”并軌實施。實施范圍為:除周至縣以外的全市所有義務(wù)教育段寄宿制學(xué)校、涉山鄉(xiāng)鎮(zhèn)學(xué)校、城鄉(xiāng)家庭困難學(xué)生,戶縣、高陵縣、藍田縣等3個縣按照義務(wù)教育段學(xué)生總數(shù)的5%增加家庭困難學(xué)生享受補助的人數(shù)。
    在尚未具備“營養(yǎng)計劃”實施條件的區(qū)縣、區(qū)域、學(xué)校,進一步實施“蛋奶工程”,實施內(nèi)容以雞蛋、牛奶為主,在目前補助標準提高的情況下,可適當提供水果、肉類、蔬菜等營養(yǎng)食品。對于已具備就餐、供餐條件的區(qū)縣、區(qū)域、學(xué)校,經(jīng)區(qū)縣政府提出,市政府備案,即可實施“營養(yǎng)計劃”。
    “蛋奶工程”原則上繼續(xù)實行全市統(tǒng)一采購牛奶,并提升牛奶的供應(yīng)規(guī)格和品質(zhì)標準,雞蛋等其他營養(yǎng)食品由各區(qū)縣負責(zé)提供。
    (三)啟動實施我市“營養(yǎng)計劃”試點工作。從2013年春季學(xué)期起,在全市農(nóng)村義務(wù)教育標準化寄宿制學(xué)校中啟動實施“營養(yǎng)計劃”試點工作。各區(qū)縣負責(zé)制定具體實施辦法,認真組織實施。到2014年底,“營養(yǎng)計劃”實現(xiàn)全市覆蓋。
    (四)確定供餐模式。實施“營養(yǎng)計劃”,要因地制宜,適時推進,確定合適的供餐內(nèi)容和模式。
    “營養(yǎng)計劃”供餐包括完整的午餐,提供蛋、奶、肉、蔬菜、主食、水果等加餐或課間餐,以及其他營養(yǎng)補充、干預(yù)等供餐形式。供餐食品必須符合食品衛(wèi)生安全標準和要求,確保食品原料新鮮潔凈。有條件的農(nóng)村學(xué)??蛇m度開展勤工儉學(xué),補充食品原料供應(yīng)。可參照有關(guān)營養(yǎng)標準,結(jié)合學(xué)生體質(zhì)狀況、當?shù)仫嬍沉?xí)慣和物產(chǎn)特點,科學(xué)制定供餐食譜,做到搭配合理、營養(yǎng)均衡、質(zhì)量合格。
    各區(qū)縣可依據(jù)各學(xué)校的不同情況,合理選擇、確定供餐模式。主要模式有:
    1.學(xué)校食堂供餐。學(xué)校食堂每天制作葷素搭配的營養(yǎng)午餐(必須確保每天對學(xué)生供應(yīng)雞蛋、牛奶),由學(xué)生憑餐券領(lǐng)取。
    2.課間加餐。目前不具備供餐條件的學(xué)校,統(tǒng)一向?qū)W生提供雞蛋、牛奶為主,水果或其他營養(yǎng)食品為輔的加餐或課間餐。
    3.向具備資質(zhì)的餐飲企業(yè)(單位)或者周邊學(xué)校食堂購買供餐服務(wù)。
    (五)積極改善就餐條件。各區(qū)縣要按照時間要求,結(jié)合實施農(nóng)村中小學(xué)校舍維修改造、農(nóng)村義務(wù)教育薄弱學(xué)校改造等工程,統(tǒng)籌資金,將學(xué)生食堂列為重點建設(shè)內(nèi)容,逐步改善學(xué)校食堂設(shè)施,使其達到餐飲服務(wù)許可的標準和要求。規(guī)模較小的農(nóng)村學(xué)校,可根據(jù)實際改造、配備伙房和相關(guān)設(shè)施,為學(xué)生在校就餐提供基本條件。各區(qū)縣要根據(jù)實際,為農(nóng)村學(xué)校食堂配備合格的工作人員并妥善解決待遇和專業(yè)培訓(xùn)等問題。
    三、經(jīng)費安排
    我市實施“蛋奶工程”和“營養(yǎng)計劃”的經(jīng)費補助標準為每生每天3元,每學(xué)年按200天計算,所需資金除省財政補助外,其余資金由市、區(qū)縣財政按照7∶3的比例分擔(dān),學(xué)生家長不再承擔(dān)。鼓勵各區(qū)縣結(jié)合實際擴大實施范圍,擴大實施范圍的經(jīng)費由各區(qū)縣財政承擔(dān),不得向家長收取費用。各區(qū)縣用于實施“蛋奶工程”和“營養(yǎng)計劃”的經(jīng)費總額不得低于原“蛋奶工程”。
    完善補助家庭經(jīng)濟困難寄宿學(xué)生生活費政策。根據(jù)我市及區(qū)縣經(jīng)濟社會發(fā)展水平和財力實際,對補助發(fā)放范圍和標準等進行動態(tài)調(diào)整。從2012年春季學(xué)期起,將家庭經(jīng)濟困難寄宿學(xué)生生活費補助標準每生每天提高1元,達到小學(xué)每生每天4元、初中每生每天5元。所需資金由中省、市、區(qū)縣財政按5∶4∶1比例分擔(dān)(周至縣、藍田縣地方負擔(dān)部分全部由市級財政負擔(dān))。
    四、工作措施
    (一)加強組織領(lǐng)導(dǎo)。成立市實施農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計劃工作領(lǐng)導(dǎo)小組,統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)和部署“營養(yǎng)計劃”實施工作。由常務(wù)副市長任組長,分管副市長任副組長,成員由市級有關(guān)部門和單位主要負責(zé)同志組成。
    市實施農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計劃工作領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室設(shè)在市教育局,辦公室主任由市教育局主要負責(zé)同志兼任,副主任由市教育局、市財政局、市食品藥監(jiān)局分管負責(zé)同志兼任。
    (二)明確工作職責(zé)。各區(qū)縣人民政府是實施“營養(yǎng)計劃”的行動主體和責(zé)任主體,負責(zé)具體組織實施工作,政府主要領(lǐng)導(dǎo)為第一責(zé)任人。各區(qū)縣要結(jié)合實際,科學(xué)制定實施方案。要把食品安全放在首要位置,切實加強食品衛(wèi)生安全和監(jiān)督檢查,確?!盃I養(yǎng)計劃”和“蛋奶工程”安全順利實施。
    教育部門牽頭負責(zé)“營養(yǎng)計劃”的實施、指導(dǎo)、日常管理和監(jiān)督檢查,并配合相關(guān)部門對學(xué)校食堂、供餐服務(wù)企業(yè)進行食品安全檢查,做好學(xué)生健康教育工作。
    財政部門負責(zé)制定和完善相關(guān)政策,落實補助資金,加強資金監(jiān)管,提高經(jīng)費使用效益。
    發(fā)展改革部門負責(zé)將“營養(yǎng)計劃”納入國民經(jīng)濟和社會發(fā)展規(guī)劃。
    物價部門負責(zé)建立價格監(jiān)測、預(yù)警機制以及收費公示制度。
    農(nóng)業(yè)部門負責(zé)食用農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)環(huán)節(jié)的監(jiān)督檢查。
    工商部門負責(zé)供餐企業(yè)主體資格的監(jiān)管,供餐企業(yè)應(yīng)依法取得餐飲服務(wù)許可證或食品生產(chǎn)許可證并持有合法有效營業(yè)執(zhí)照。
    質(zhì)監(jiān)部門負責(zé)所涉及的食品生產(chǎn)企業(yè)的食品質(zhì)量安全監(jiān)督檢查,按照有關(guān)規(guī)定配合相關(guān)部門制定奶制品生產(chǎn)經(jīng)營監(jiān)管制度。
    ^v^門負責(zé)對學(xué)校食品衛(wèi)生安全事故實施醫(yī)療救助,對事故現(xiàn)場進行衛(wèi)生處理,開展流行病學(xué)調(diào)查。指導(dǎo)學(xué)校衛(wèi)生防疫和學(xué)生營養(yǎng)健康狀況的監(jiān)測評估,制定學(xué)生營養(yǎng)狀況檢測評估標準及制度,對學(xué)生營養(yǎng)食譜和營養(yǎng)改善提出指導(dǎo)意見。
    食品藥品監(jiān)管部門負責(zé)學(xué)校食堂及供餐餐飲服務(wù)單位的食品安全監(jiān)管,負責(zé)學(xué)校食堂及供餐餐飲服務(wù)單位的準入管理和監(jiān)督檢查,查處餐飲服務(wù)食品安全事故。
    監(jiān)察、審計部門依法對“營養(yǎng)計劃”實施工作及項目經(jīng)費使用情況進行監(jiān)督,查處違法違規(guī)行為,確?!盃I養(yǎng)計劃”實施公開、透明。
    宣傳部門負責(zé)對“營養(yǎng)計劃”實施工作進行廣泛宣傳,向媒體及社會各界解讀省、市“營養(yǎng)計劃”的有關(guān)政策。
    各學(xué)校要認真負責(zé)地做好“營養(yǎng)計劃”的落實工作?!盃I養(yǎng)計劃”實行校長負責(zé)制,學(xué)校承擔(dān)具體組織實施和相關(guān)安全管理責(zé)任。各學(xué)校要按照有關(guān)法律法規(guī)和標準,保證各個環(huán)節(jié)的食品衛(wèi)生安全,妥善組織和管理好學(xué)生就餐,確?!盃I養(yǎng)計劃”安全、順利實施。
    鼓勵共青團、婦聯(lián)等人民團體,居民委員會、村民委員會等有關(guān)基層組織,以及企業(yè)、基金會、慈善機構(gòu),積極參與推進農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善工作,在改善就餐條件、創(chuàng)新供餐方式、加強社會監(jiān)督等方面發(fā)揮積極作用。
    各區(qū)縣、各部門、學(xué)校和有關(guān)企業(yè)(個人)之間要層層簽訂目標責(zé)任書,明確職責(zé),落實任務(wù),責(zé)任到人。
    (三)加強食品衛(wèi)生安全。各區(qū)縣要提高對校園食品衛(wèi)生安全重要性的認識,以健全制度、落實責(zé)任為核心,切實加強對校園食品衛(wèi)生安全管理工作的領(lǐng)導(dǎo)。市、區(qū)縣食品衛(wèi)生安全監(jiān)管部門以及教育行政部門、學(xué)校等,要明確安排專人負責(zé)“營養(yǎng)計劃”食品衛(wèi)生安全管理工作,建立健全食品衛(wèi)生安全監(jiān)管制度和應(yīng)急機制,及時、妥善做好食品安全突發(fā)事件的處置工作。
    (四)確保資金安全、規(guī)范運行。市、區(qū)縣財政要將財政補助資金納入專項資金轉(zhuǎn)移支付特設(shè)賬戶,實行動態(tài)管理,??顚S?,嚴禁截留、擠占、挪用。補助資金應(yīng)足額用于為學(xué)生提供食品,不得直接發(fā)放到學(xué)生或家長手中。要督促供餐單位定期公布配餐食譜、數(shù)量和價格,嚴禁克扣和浪費。要建立實名制學(xué)生信息管理系統(tǒng),防止套取和冒領(lǐng)補助資金的行為。要加強學(xué)校食堂的會計核算,完善財務(wù)管理制度,定期全面公開經(jīng)費賬目,確保資金安全、規(guī)范和有效。
    機關(guān)食堂工作計劃篇十一
    堅持以科學(xué)發(fā)展觀為指導(dǎo),認真組織實施農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計劃,通過為學(xué)生提供營養(yǎng)膳食,切實改善農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)狀況,提高農(nóng)村學(xué)生健康水平,促進農(nóng)村義務(wù)教育階段學(xué)生的健康成長,推動教育均衡發(fā)展,努力構(gòu)建和諧社會。
    二、基本原則
    按照“政府主導(dǎo)、多方參與、部門管理、學(xué)校實施”的基本模式,堅持“安全第一、因地制宜、突出重點”的工作原則和“經(jīng)濟、營養(yǎng)、衛(wèi)生、方便”的基本要求,穩(wěn)步實施。
    三、實施內(nèi)容
    (一)實施標準、范圍。農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計劃(以下簡稱“計劃”)實施的對象為農(nóng)村學(xué)校義務(wù)教育階段學(xué)生,補助標準為每生每日3元(全年按照學(xué)生在校時間200天計算);補助以食品實物形式由學(xué)校負責(zé)發(fā)放,供學(xué)生食用。
    (二)供餐模式、內(nèi)容。供餐采取學(xué)校食堂供餐和蛋奶供餐兩種模式。具備食堂條件的學(xué)校按照營養(yǎng)食譜由學(xué)校食堂提供營養(yǎng)午(早)餐;不具備食堂條件的學(xué)校,暫按蛋奶供餐模式過渡運行。
    四、資金來源
    實施“計劃”所需資金,其中營養(yǎng)餐學(xué)生補助資金由中央財政負擔(dān);學(xué)校食堂從業(yè)人員待遇及水、電、燃料費用待全面實施后由區(qū)財政統(tǒng)一協(xié)調(diào)解決;學(xué)校食堂建設(shè)由區(qū)教體局商財政局科學(xué)制定學(xué)校食堂改造建設(shè)規(guī)劃,并統(tǒng)籌義務(wù)教育工程項目資金,將學(xué)生食堂和必要的設(shè)施設(shè)備優(yōu)先建設(shè),通過三年基本完成全區(qū)食堂改造建設(shè)任務(wù)。
    五、主要工作及有關(guān)要求
    (一)核定實施對象。區(qū)教體局負責(zé)建立營養(yǎng)餐實名制學(xué)生信息管理系統(tǒng)。加強對學(xué)生人數(shù)、補助標準、受益人次等情況的動態(tài)監(jiān)控,嚴防套取、騙取資金行為的發(fā)生。
    (二)制定營養(yǎng)食譜。由食藥局牽頭,教體局配合,組織營養(yǎng)專家制定營養(yǎng)配餐標準和操作指南。食譜制定要結(jié)合學(xué)生體質(zhì)狀況、當?shù)仫嬍沉?xí)慣和物產(chǎn)特點,科學(xué)制定。做到搭配合理、營養(yǎng)均衡,并保證學(xué)生每周食用一定數(shù)量的牛奶和雞蛋。
    (三)招標采購。營養(yǎng)餐所需牛奶、雞蛋、糧油等大宗食品及原輔材料,要通過公開招標方式確定供貨商;蔬菜、肉(禽)類等農(nóng)副產(chǎn)品,由實施學(xué)校實行定點、集中采購,并與供貨方簽訂質(zhì)量安全保證協(xié)議。各供貨企業(yè),均須持有《食品生產(chǎn)許可證》或《食品流通許可證》;供應(yīng)學(xué)校的米、面、油、醬、醋、鹽等食輔材料必須有企業(yè)食品生產(chǎn)許可證標志(qs)。食品原料配送服務(wù)要納入招投標合同或采購協(xié)議。招標采購工作由區(qū)財政局牽頭,教體、衛(wèi)生、食藥、質(zhì)檢、物價、監(jiān)察等部門參與,確保食品質(zhì)量安全,價格公正合理。
    (四)加強食堂管理。學(xué)校食堂管理實行校長負責(zé)制,重點加強食品衛(wèi)生安全管理,嚴把食品質(zhì)量關(guān)。嚴防霉變、腐爛、污染和生蟲不潔等現(xiàn)象的發(fā)生;加強學(xué)校食堂從業(yè)人員管理。學(xué)校食堂從業(yè)人員要持證上崗,有良好的道德品質(zhì)和個人衛(wèi)生習(xí)慣。凡有礙食品衛(wèi)生的疾病患者,嚴禁從事學(xué)校食堂工作;加強學(xué)校食堂供餐管理。實行試嘗制度和陪餐制度,加強學(xué)校食堂財務(wù)管理。學(xué)校食堂實行獨立核算、財務(wù)公開,自覺接受監(jiān)督檢查。學(xué)校食堂結(jié)余款項,要專項用于改善學(xué)生伙食,不得用于教職工福利或其它方面的支出。各相關(guān)部門要依據(jù)加強對學(xué)校食堂的監(jiān)督管理指導(dǎo)工作,確保食堂供餐安全。
    (五)學(xué)生營養(yǎng)健康狀況監(jiān)測評估工作。由區(qū)衛(wèi)生局負責(zé),教體局配合,制定學(xué)生營養(yǎng)健康狀況監(jiān)測評估方案,并定期開展監(jiān)測評估工作。
    (六)組織培訓(xùn)。由區(qū)教體局牽頭,人社、扶貧、衛(wèi)生、食藥等部門配合,制定培訓(xùn)計劃,定期開展從業(yè)人員的專業(yè)培訓(xùn)工作。
    (七)制定食品安全事故應(yīng)急預(yù)案。由區(qū)衛(wèi)生局牽頭,公安、食藥、宣傳、教體等部門配合,建立食品衛(wèi)生安全突發(fā)事件的管理應(yīng)急機制,制定詳細的應(yīng)急預(yù)案,明確突況下的應(yīng)急措施,細化人員救治、危害控制、事故調(diào)查、善后處理、輿情應(yīng)對等具體工作方案,并組織演練,做到防患于未然。各實施學(xué)校要建立本校食品衛(wèi)生安全突發(fā)事件的管理應(yīng)急機制,制定詳細的應(yīng)急預(yù)案。
    六、保障措施
    (一)加強組織領(lǐng)導(dǎo)。為加強對“計劃”實施的領(lǐng)導(dǎo),成立由區(qū)長擔(dān)任組長,常務(wù)副區(qū)長及分管教育領(lǐng)導(dǎo)任副組長,教體、財政、食藥、發(fā)改、監(jiān)察、農(nóng)業(yè)、衛(wèi)生、審計、工商、宣傳、質(zhì)監(jiān)、公安等部門主要負責(zé)人為成員的全區(qū)義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計劃工作領(lǐng)導(dǎo)小組,統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)和部署實施工作。領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室(簡稱區(qū)營養(yǎng)辦)設(shè)在區(qū)教體局,具體負責(zé)營養(yǎng)改善計劃實施的日常工作。各鎮(zhèn)(辦事處)也要成立由相應(yīng)的工作機構(gòu),加強實施過程的監(jiān)督和管理工作。
    (二)明確部門責(zé)任?!坝媱潯睂嵭小叭L負責(zé)制”,即部局長、鎮(zhèn)(辦)長、校長是實施工作第一責(zé)任人,其工作職責(zé)是:教體局長負責(zé)會同有關(guān)部門制定“計劃”實施方案和各項管理制度;全面負責(zé)“計劃”的具體實施工作;牽頭負責(zé)實施、指導(dǎo)和監(jiān)督檢查工作;配合相關(guān)部門對學(xué)校食堂、供餐服務(wù)企業(yè)進行食品安全檢查;配合財政局做好“計劃”專項資金的日常監(jiān)管工作。財政局長負責(zé)制訂和完善相關(guān)政策;負責(zé)“計劃”各項經(jīng)費的籌措和按時撥付工作;負責(zé)“計劃”專項資金的日常監(jiān)管工作;牽頭做好食品及原材料的招標采購工作。發(fā)改局長負責(zé)將營養(yǎng)改善計劃納入國民經(jīng)濟和社會發(fā)展規(guī)劃;建立價格監(jiān)測和預(yù)警機制;開展生產(chǎn)成本調(diào)查,組織對食品價格進行監(jiān)督檢查;研究制定計劃實施及流通環(huán)節(jié)費用減免政策。農(nóng)業(yè)局長負責(zé)組織對供給學(xué)校的食用農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)環(huán)節(jié)進行監(jiān)督檢查;指導(dǎo)農(nóng)牧企業(yè)、農(nóng)村經(jīng)濟聯(lián)合體和農(nóng)戶面向農(nóng)村學(xué)校定點生產(chǎn)、加工和集中配送食用農(nóng)產(chǎn)品。工商局長負責(zé)供餐企業(yè)主體資格的登記和日常監(jiān)管;負責(zé)食品流通領(lǐng)域的安全監(jiān)管,制定實施方案,履行工作責(zé)任;每月檢查供應(yīng)商庫存條件至少一次,對食品材料進行查驗并做好記錄;安排工商所定期檢查學(xué)校周邊食品經(jīng)營戶的食品安全,防止“三無”產(chǎn)品、假冒偽劣及過期食品進入校園;根據(jù)本部門工作相應(yīng)職責(zé)制定“計劃”實施食品安全年度監(jiān)督管理計劃,并按照年度計劃組織開展工作。質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局長負責(zé)對供餐食品生產(chǎn)加工企業(yè)進行監(jiān)管;履行自身食品安全監(jiān)督管理職責(zé),定期對供餐食品進行抽檢,對實施現(xiàn)場檢查和抽樣檢驗;查處食品生產(chǎn)加工中的質(zhì)量問題及違法行為;對“問題產(chǎn)品”進行質(zhì)量檢驗,依法出具科學(xué)、公正的檢驗報告,為處理工作提供技術(shù)依據(jù)。衛(wèi)生局長負責(zé)食品安全風(fēng)險監(jiān)測與評估、食品安全事故的應(yīng)急處置,協(xié)助查處食品安全事故;對學(xué)生營養(yǎng)改善提出指導(dǎo)意見,制定營養(yǎng)宣傳教育方案,開展營養(yǎng)知識宣傳教育;指導(dǎo)學(xué)校開展衛(wèi)生防疫工作;做好學(xué)生營養(yǎng)健康狀況的監(jiān)測評估工作;協(xié)助教體、勞動部門培訓(xùn)從業(yè)人員,對學(xué)校師生進行食品安全教育;根據(jù)相應(yīng)職責(zé)制定實施方案,履行工作責(zé)任。食品藥品監(jiān)督管理局長負責(zé)學(xué)校食堂以及供餐單位(個人)食品安全監(jiān)管,制定不同供餐模式的準入辦法;會同教體部門與學(xué)校和供餐企業(yè)簽訂食品安全責(zé)任書;負責(zé)制定營養(yǎng)食譜;安排專人負責(zé),加強對食品原料采購、加工、貯存、餐具消毒、設(shè)備清潔等環(huán)節(jié)的監(jiān)督管理,切實做好日常綜合監(jiān)督檢查工作;組織開展食品安全檢查,協(xié)助查處食品安全事故;負責(zé)制定具體的食品安全培訓(xùn)方案和教材,對實施計劃的中小學(xué)校長、食堂負責(zé)人、工作人員以及供餐企業(yè)相關(guān)人員進行食品安全相關(guān)法規(guī)制度和行業(yè)規(guī)范培訓(xùn);深入開展“食品安全進校園”宣傳教育活動;根據(jù)相應(yīng)職責(zé)制定實施方案,履行工作責(zé)任。監(jiān)察局長負責(zé)對有關(guān)部門在“計劃”實施過程中履行職責(zé)情況進行監(jiān)督;設(shè)立并公布舉報電話,接受“計劃”實施過程中群眾對違規(guī)、違紀人員及事件的舉報和反映;查處違法違規(guī)行為,追究違規(guī)違紀及失職、瀆職人員責(zé)任,促使“計劃”實施公開、透明。審計局長負責(zé)對“計劃”資金使用的真實性、合法性及其效益進行審計和審計調(diào)查,保證資金安全。公安局長負責(zé)配送車輛的監(jiān)管和服務(wù)工作;建立配送綠色通道,確保食品材料安全及時送達;負責(zé)實施過程中刑事案件的立案和偵查工作。人社局長負責(zé)配合教育、食藥、^v^門制定職業(yè)技能培訓(xùn)工作計劃,免費對實施“計劃”的從業(yè)人員進行定期職業(yè)技能培訓(xùn),提高從業(yè)人員的職業(yè)技能素質(zhì)。鎮(zhèn)(辦)長負責(zé)本轄區(qū)內(nèi)“計劃”的實施工作;組織成立本轄區(qū)實施工作領(lǐng)導(dǎo)小組和督察小組,定期研究轄區(qū)內(nèi)“計劃”實施的相關(guān)問題;整合轄區(qū)內(nèi)各部門工作職能,定期檢查各校的具體實施情況;采取多種形式加大宣傳力度,營造良好輿論氛圍;加強學(xué)校周邊環(huán)境治理,化解轄區(qū)內(nèi)“計劃”實施過程中的矛盾和糾紛;根據(jù)相應(yīng)職責(zé)制定實施方案,履行工作職責(zé)。負責(zé)學(xué)生實名制信息管理系統(tǒng)的建立和監(jiān)管工作。中心校長負責(zé)制定轄區(qū)實施方案,細化管理制度和實施細則;組織對轄區(qū)學(xué)校實施過程的日常監(jiān)督、檢查、指導(dǎo)工作;每周對學(xué)校實施情況進行一次詳細的監(jiān)督檢查,發(fā)現(xiàn)問題及時整改;加強對“計劃”專項資金的監(jiān)管,確保??顚S?;設(shè)立監(jiān)督電話和意見箱,公開接受社會監(jiān)督;制定“計劃”實施的績效考核方案,調(diào)動教師參與、支持營養(yǎng)改善計劃的積極性。各實施學(xué)校校長負責(zé)制定本?!坝媱潯钡膶嵤┓桨讣霸敿毜墓芾泶胧?,負責(zé)“計劃”的組織實施工作;做好食堂管理工作,重點加強食品采購、接收、儲藏、出庫、加工、試嘗、留樣、分發(fā)等各個環(huán)節(jié)的管理及食堂衛(wèi)生監(jiān)管,保證校園食品安全,確保安全運行;做好周食譜公示工作;組織和管理學(xué)生安全、文明就餐;負責(zé)學(xué)校食堂財務(wù)管理,確保??顚S茫粚W(xué)生及家長進行營養(yǎng)與食品安全知識宣傳教育工作;建立由學(xué)生代表、家長代表、教師代表等組成的膳食委員會,并充分發(fā)揮其在日常監(jiān)督管理等方面的作用;做好學(xué)校食堂建設(shè)工作;負責(zé)建立完整規(guī)范的檔案資料。
    (三)深入廣泛宣傳。各相關(guān)部門要從保障學(xué)生健康及維護群眾切身利益的高度出發(fā),充分利用媒體廣泛宣傳實施義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計劃的重要意義,為實施工作營造良好的輿論氛圍;要積極開展普及營養(yǎng)科學(xué)知識和食品安全知識教育,培養(yǎng)科學(xué)的營養(yǎng)觀念、飲食習(xí)慣和衛(wèi)生習(xí)慣,使廣大學(xué)生能夠利用營養(yǎng)知識終身受益;要認真抓好中小學(xué)生健康教育,要以實施“計劃”為契機,全面加強中小學(xué)生體育、衛(wèi)生工作,促進中小學(xué)生文明生活,健康成長。
    (四)強化監(jiān)督檢查。各級部門要加強對原材料采購、配送及食堂加工、學(xué)生食用全過程的監(jiān)督,做到確保學(xué)生身體健康和飲食衛(wèi)生安全。在實施過程中,由區(qū)政府辦牽頭,監(jiān)察、審計、教體、財政、衛(wèi)生、食藥等部門組成監(jiān)管工作組,加強對“計劃”實施情況的檢查、監(jiān)督。各鎮(zhèn)、辦事處要成立由紀檢領(lǐng)導(dǎo)、黨代表、人大代表、政協(xié)委員、村組干部、學(xué)生家長代表組成的學(xué)校實施“計劃”監(jiān)管小組,加強對實施情況的監(jiān)督,確?!坝媱潯甭涞綄嵦帯?BR>    (五)實行目標考核?!坝媱潯睂嵤┕ぷ鲗嵭心繕丝己?,區(qū)政府對營養(yǎng)改善計劃領(lǐng)導(dǎo)小組成員單位及各鎮(zhèn)辦進行目標考核,教育局對實施學(xué)校校長進行目標考核。
    七、責(zé)任追究
    (一)工作責(zé)任追究。各級各部門要認真履行職責(zé),對“計劃”實施過程中,引發(fā)或造成不良的后果,要嚴肅追究相關(guān)責(zé)任。
    機關(guān)食堂工作計劃篇十二
    隨著改革開放的不斷深入和政府機構(gòu)改革的不斷深化,我局承擔(dān)的管理、保障和服務(wù)任務(wù)日益繁重,市領(lǐng)導(dǎo)、市直機關(guān)公務(wù)員對機關(guān)事務(wù)工作的要求也越來越高,面對新的形勢、新的要求,我認識到自身與上級領(lǐng)導(dǎo)以及實際工作要求之間存在著差距,只有不斷加強政治理論和業(yè)務(wù)知識的學(xué)習(xí),提高政治理論水平和工作能力,用先進的理論指導(dǎo)工作,才能更好的適應(yīng)新形勢、新挑戰(zhàn)。
    2009年,我始終把學(xué)習(xí)放在首要位置,安排一定的時間讀書、看報、記筆記、寫心得。一方面認真閱讀和深刻領(lǐng)會黨的^v^及十七屆三中全會有關(guān)文件,反復(fù)學(xué)習(xí)、加深理解實踐科學(xué)發(fā)展觀的內(nèi)涵,另一方面加強業(yè)務(wù)學(xué)習(xí),認真研讀了《政府采購法》、《招標投標法》、《節(jié)約能源法》、《公共機構(gòu)節(jié)能條例》以及我市制定的《政府采購目錄》等相關(guān)的法律法規(guī)。
    通過學(xué)習(xí),加深了對黨的政策、方針的理解,更加深入、系統(tǒng)的掌握了財務(wù)管理的相關(guān)知識,為個人政治理論素質(zhì)和業(yè)務(wù)能力的提高以及圓滿完成工作任務(wù),打下了基礎(chǔ)。
    盡職盡責(zé),認真履行崗位職責(zé)
    檢驗學(xué)習(xí)成效的有效辦法就是能否學(xué)以致用、促進工作,我在學(xué)習(xí)的基礎(chǔ)上,結(jié)合工作實際,認真研究、思考工作中的新情況、新問題,用學(xué)習(xí)掌握的理論指導(dǎo)解決工作難題。
    年初指導(dǎo)帶領(lǐng)計劃財務(wù)處的同志對我局下屬單位實行財務(wù)人員委派制,并按季度進行了內(nèi)部審計,加強了對下屬單位的財務(wù)指導(dǎo);針對我局零星維修、零星用工、零星材料購買多的情況,實行了計劃購買和使用,并制訂和修改了《采購管理辦法》、《零星用工及維修計劃審批表》、《零星材料購買審批表》、《零星用工及零星維修管理辦法》,通過建章立制規(guī)范了零星維修、零星用工以及零星材料的購置的使用,堵塞了漏洞,節(jié)省了有限的財政資金,也使財政資金發(fā)揮了更好的效益;針對市直機關(guān)公務(wù)員關(guān)注的“兩房”問題,在局黨委和局領(lǐng)導(dǎo)的支持下,我先后協(xié)調(diào)了原人民銀行樓院、原中級人民法院樓院、民政局辦公樓外立面、市直機關(guān)南院停車場、市直機關(guān)保安用房、政府辦公樓衛(wèi)生間改造、局辦公樓、財政局辦公樓、市委辦公樓等大項維修資金為市直辦公環(huán)境的改善提供了資金保障,為落實《節(jié)約能源法》和《公共機構(gòu)節(jié)能條例》我先后協(xié)調(diào)了市直機關(guān)太陽能燈具改造,循環(huán)水處理,節(jié)能統(tǒng)計平臺建立,節(jié)能熱水器更換等資金;為了市直機關(guān)公務(wù)員工作方便,我協(xié)調(diào)了市政府辦公樓,市伊河大廈辦公樓的電梯安裝經(jīng)費;為了改善市直機關(guān)老干部住房問題,也為了我市的創(chuàng)建工作,協(xié)調(diào)了市直機關(guān)百花里1號院拆遷安置樓和地下停車場的建設(shè)資金,確保了百花里1號院多項工程的順利進行。為落實《政府采購法》我先后協(xié)調(diào)辦理了原人民銀行院立體停車場的公開招標,協(xié)調(diào)辦理了市直機關(guān)南北院空調(diào)、電腦、電視等多項設(shè)備的政府采購手續(xù),確保了政府采購資金落到實處,杜絕了違犯財經(jīng)紀律的事件發(fā)生。由于2009年我局的工作十分繁忙,我主動放棄了休假,按時保質(zhì)完成了局黨委交辦的各項任務(wù)。
    三、廉潔從政,認真落實黨風(fēng)廉政建設(shè)責(zé)任制并嚴格遵守廉潔自律有關(guān)規(guī)定和黨紀政紀
    2009年承擔(dān)××市市直機關(guān)事務(wù)管理局總會計師以來,我更加注重自身廉政方面的修養(yǎng),從沒有利用組織給的審批權(quán)為自己以及局財務(wù)人員謀過一絲一毫的福利,從未報銷一次餐費、出租車費,由于我單位的工作性質(zhì),基建項目多、維修項目多,但從沒有接受過施工單位的任何禮金及有價證券和宴請,常記“己不正焉能正人”也經(jīng)常教育分管的財務(wù)人員遵守好各項財經(jīng)紀律,時刻做到警鐘長鳴。工作中,我虛心聽取同志們的意見和建議,堅持辦事公開透明,程序合法規(guī)范,一年來,我分管的工作無刁難和推諉現(xiàn)象發(fā)現(xiàn),無一起施工單位投訴。
    作為一名黨員領(lǐng)導(dǎo)干部,我時刻牢記黨的宗旨,自覺學(xué)習(xí)《中國^v^黨內(nèi)監(jiān)督條例》和《中國^v^紀律處分條例》,警鐘長鳴。加強政治思想修養(yǎng)和黨性鍛煉,嚴以律己,做到自覺遵守黨的紀律,遵守國家法律、法規(guī),認真執(zhí)行領(lǐng)導(dǎo)干部廉潔自律的有關(guān)規(guī)定,按照《中國^v^黨員領(lǐng)導(dǎo)干部廉潔從政的若干準則》的要求,不斷增強廉潔從政意識,提高拒腐防變的能力。積極參加局黨委和所在黨支部的民主生活會,按普通黨員嚴格要求自己,自覺抵制生活上追求享受、作風(fēng)上華而不實、工作上不思進取、政治上原則性差的不良作風(fēng)。廉潔自律,不謀私利,切實做到自重、自警、自省、自勵。帶動分管部門,落實好黨風(fēng)廉政建設(shè)責(zé)任制,使他們自覺提高政治責(zé)任意識,轉(zhuǎn)變工作作風(fēng),加強思想政治建設(shè)。嚴格要求并自覺管好自己的家屬和身邊工作人員,堅決按照有關(guān)規(guī)定和準則辦事,不做有損于黨和人民利益的任何事情,時刻保持嚴謹?shù)墓ぷ髯黠L(fēng)和生活作風(fēng)。
    一年來,我能夠嚴格遵守中央提出的“四大紀律八項要求”;沒有借個人和家庭重大事項斂財?shù)那闆r;年度個人收入均為工資收入;配偶、子女及子女配偶從業(yè)無違反規(guī)定的情況;沒有在企業(yè)兼職、領(lǐng)取報酬情況;沒有利用職權(quán)違反規(guī)定干預(yù)和插手建設(shè)工程招標、經(jīng)營性土地使用權(quán)出讓、房地產(chǎn)開發(fā)與經(jīng)營等市場經(jīng)濟活動,為個人和親友謀私利的情況;沒有收取有關(guān)單位和個人的禮金禮品、有價證券;沒有參加過有關(guān)單位和個人安排的健身、旅游與高消費活動;沒有使用公款、公車旅游,使用公款大吃大喝情況;沒有參加過;沒有利用公款為個人購買過商業(yè)保險;沒有利用職務(wù)便利將應(yīng)由本人或親屬支付的個人費用由下屬單位或其他單位報銷的情況;沒有超標準購買更換小轎車情況;沒有在分配、購買、建造住房中侵犯國家、集體和個人利益情況;沒有利用職務(wù)便利占用公務(wù)歸個人使用、進行營利活動及借用公款情況;沒有投資入股煤礦的行為;沒有其他需要向組織說明的問題。