最優(yōu)酒店年終工作計劃及目標范文(15篇)

字號:

    一個好的計劃應該能夠適應變化,并靈活調整以應對不同的情況。那么,如何制定一份有效的計劃呢?首先,我們需要明確自己的目標和任務,確立自己想要達到的結果。然后,對任務進行分解,將大的目標拆解為具體的小步驟。接著,根據(jù)每個步驟的重要性和緊急性進行排序,確定優(yōu)先完成的任務。在制定計劃的過程中,還需要考慮到我們的時間和能力限制,合理安排任務的完成時間。最后,在制定計劃的同時,我們還需要考慮到可能出現(xiàn)的變數(shù)和風險因素,為其設定應對措施和預案。希望通過閱讀這些范文,能夠給大家?guī)硪恍╆P于計劃的啟發(fā)和幫助。
    酒店年終工作計劃及目標篇一
    作為前臺,基本的禮儀是必須要知道了的,我來到酒店工作也有了半年多的時間了,在迎接客戶方面也是沒有什么大的問題,但是一些禮儀細節(jié)方面是需要在繼續(xù)的改進,讓自己做的更好的。在日常工作中,我要繼續(xù)發(fā)揮積極性,認真的去面對每一個客戶,無論是什么樣的難題,我都是要積極的去解決,不能逃避,也必須要去把客戶接待好,對于客戶的一些需求,只要我是能滿足的,我都要積極的去做。
    除了接待,我也是要和其他部門的同事一起把工作配合好,像客戶房間點餐,更換洗漱用品,或者床上用品,在為客戶服務的同時,和其他部門的同事必須要有默契的配合,不能出差錯,或者傳達不到位,導致客戶的投訴,或者其他部門同事的一個抱怨,酒店的服務不是一個人做的,是需要大家一起配合,一起去做的,所以在這方面我也是要和其他部門的同事去處理好關系,有事情需要幫忙的時候也是能及時的去處理。
    除了工作,我也是要積極的去學習,作為前臺,遇到的客人來自不同的地方,他們的需求也是不一樣的,我要了解一些其他地方的基本禮儀和習俗,對于一些老客戶的相關習慣也是要記好,下次來的時候也是能更好的去做好服務,像有些客人喜歡住同一間房,那么可以在客戶入住前就給他預留好,讓客戶有一個好的映像。對于酒店周邊的環(huán)境以及旅游的景點也是要有熟悉,能指引客人去玩,特別是一些旅游過來的,更是可以給他們做一些簡單的介紹,讓他們對我們的服務感到滿意。
    同時對于服務這塊,我也是要去學習,看看別的同事是如何做的,一些優(yōu)秀的前臺他們做服務工作是如何去做的。只有積極的去學習,了解更多的方面,那么我才能把工作給做好,雖然我只是一個基本崗位的前臺,但是做得好,也是會有發(fā)展的,并不能因為崗位較為基礎而不努力,不去學習,那么也是沒辦法成長的。
    新的,我要認真的去工作,積極的去學習,提升自己,讓自己的工作能力變強,自己的工作經(jīng)驗更加的豐富,并得到領導和客戶的認可。
    酒店年終工作計劃及目標篇二
    在學校有四星級少先隊,在賓館有四星級房間,在我家里卻有一個“四星級媽媽?!?BR>    勤勞星。
    每天睡覺前,媽媽總會拖地、洗衣服,有時加班到12點回家,她都要做完這兩件事才會會睡覺,要不然媽媽是不會睡覺的。
    時尚星。
    我媽媽很時尚呢!每天早上媽媽做的第一件事就是打扮,媽媽也覺得自己打扮的不好看,就會換掉,一定要打扮到自己滿意為止,有時候還讓我和爸爸做評判呢!我覺得媽媽真像時尚明星。
    節(jié)約星。
    媽媽很節(jié)約,每次出去買東西都會挑便宜的。吃飯也很節(jié)約的,掉到桌上的.飯粒媽媽都會叫我撿起來吃掉。飯碗里的飯必須吃的一干二凈,我媽媽也真是節(jié)約呀!一點也不浪費!
    貪睡星。
    這段時間我媽媽真夠貪睡的,平時都是媽媽叫我起床的,可是這幾天都輪到我叫媽媽起床了。有一天早上,媽媽明明知道我要去老師那里上課,可是媽媽卻睡著了,我叫了半天也沒叫醒,只好讓爸爸帶著我去了。
    這就是我的四星級媽媽。
    酒店年終工作計劃及目標篇三
    一、自覺遵守賓館管理制度,要講文明,講禮貌,講道德,講紀律。要積極進取,愛崗敬業(yè),善于學習,掌握技能。
    二、要著裝上崗,掛牌服務,要儀表端妝,舉止大方,規(guī)范用語,文明服務,禮貌待客,主動熱情。
    三、客房服務員,每天要按程序,按規(guī)定和要求清理房間衛(wèi)生,填寫客房清潔日報表,要認真細致;要管理好房間的物品,發(fā)現(xiàn)問題及時報告。
    四、外來住宿人員,要有本人身份證或有效證件進行登記后,方可入住。
    五、不得隨意領外人到房間逗留或留宿,未經(jīng)賓館經(jīng)理同意不準私開房間,為他人(含職工)提供住宿、休息及娛樂等。
    六、檢查清理客房時,不得亂動和私拿客人的東西,不準向客人索要物品和接收禮品;拾到遺失的物品,要逐一登記交公。
    七、不準他人隨意進入前臺;前臺電腦要專人管理與操作,不準無關人員私自操作;打字、復印、收發(fā)傳真,要按規(guī)定收費。
    八、工作時間不準離崗,有事向領導請假,不準私自換班和替班,不準打撲克,織毛衣,看電視及做與工作無關的事情。
    九、認真做好安全防范工作,特別是做好妨火防盜工作,要勤檢查,發(fā)現(xiàn)問題要及時報告和處理。
    酒店衛(wèi)生制度。
    一、賓館要保持周圍環(huán)境整潔、美觀,地面無果皮、痰跡和垃圾。
    二、必須設有消毒間或消毒設施,并要有健全的衛(wèi)生制度。
    三、被套、枕套(巾)、床單等臥具要一客一換。
    四、公用茶具應每日清洗消毒。茶具表面必須光潔、無油漬、無水漬、無異味。
    五、客房內衛(wèi)生間的洗漱池、浴盆應每日清洗消毒,并粘貼已消毒封簽。無衛(wèi)生間的客房,每個床位應配備有不同標記的臉盆和腳盆各一個。臉盆、腳盆和拖鞋要做到一客一換,用后必須清洗和消毒。
    六、賓館的公共衛(wèi)生間要做到每日清掃、消毒、并保持無積水、無蚊蠅、無異味。
    七、賓館要有防蠅、蚊、蟑螂和防鼠害的設施,并經(jīng)常檢查設施使用情況,發(fā)現(xiàn)問題及時改進。
    八、對旅客廢棄的衣物要進行登記,統(tǒng)一銷毀。
    九、店內自備水源和二次供水水質應符合生活飲用水衛(wèi)生標準,二次供水蓄水池要符合輸水管材衛(wèi)生要求,做到定期清洗消毒。
    客房部考勤制度。
    一、員工必須嚴格遵守上下班時間,不得遲到、早退。
    二、按時參加各崗位例會(客房每周一至周五早八點)、(前臺每周一和周四下午三點)例會不到者按曠工處理。
    三、每人每周倒休一天,遇重要接待任務暫停排休,會后補休。年假按中心規(guī)定。
    四、員工請病假須提前將醫(yī)院診斷證明和請假單上交,如有特殊情況不能提前請假的,應及時通知領班,由領班請示經(jīng)理。
    五、員工請事假,須提前三天至一周上報領班,如遇人員緊缺或有重要任務,可以不予批準。事后請假一律按曠工處理。
    六、嚴格按照規(guī)定班次上班,如有急事?lián)Q班,在不影響正常工作的情況下,提前一天向領班提出申請,未經(jīng)同意擅自換班按曠工處理。
    七、對騙取事病假的,一經(jīng)查出,視情節(jié)給予曠工或除名處理。
    客房部儀容儀表規(guī)定。
    儀表:。
    1、工作時間應穿著規(guī)定的工作服。
    2、工作服要整潔、挺直、按規(guī)定扣好上衣扣、褲扣。
    3、工作服上衣兜、褲兜內禁止裝雜物,以保持工作服的挺括。工作服如有破損應及時修補。
    4、服務員上班時一律穿著黑色工作鞋,工作鞋保持干凈。穿著襪子,要求男深女淺,襪子要完好無破損,不準赤腳穿鞋。
    5、服務員上崗期間不準佩帶各種飾物,如項鏈、手鏈、耳環(huán)、戒指等。
    6、工作期間應按規(guī)定將工號牌佩帶在左胸位置。
    7、服務員著裝后,應自我檢查,并接受領班檢查合格后方可上崗。
    1.酒店保安規(guī)章制度范本。
    3.酒店員工管理規(guī)章制度范本。
    4.酒店服務員規(guī)章制度范本。
    5.有關酒店管理規(guī)章制度范本。
    6.酒店的規(guī)章制度范本。
    7.酒店pa員工規(guī)章制度范本。
    8.酒店管理規(guī)章制度范本。
    9.酒店考勤規(guī)章制度范本。
    酒店年終工作計劃及目標篇四
    一、指導思想:
    積極開展實際、實用、有效的工作,堅持以“立足企業(yè)、服務企業(yè)”的理念為指導,走全面、協(xié)調、持續(xù)發(fā)展之路,挖掘潛力,開源節(jié)流,努力增加營業(yè)收入,做好內部管理,全面提升工作效能,逐步提高部門的管理水平和服務質量,構建團結和諧、健康向上的工作環(huán)境,實現(xiàn)部門規(guī)范化、制度化、常態(tài)化管理。
    二、內部管理:
    1、制定并執(zhí)行《前廳部日常檢查細則及實施辦法》,通過明確的質量標準、嚴格的檢查制度,達到各崗位全面規(guī)范作業(yè)。
    2、加強職場工作質量的預先控制、現(xiàn)場控制、事后控制,著眼于細節(jié)服務,關注客人需求,重視客人感受,確保向客人提供“主動、熱情、準確、迅速”的服務。
    3、規(guī)劃員工職業(yè)生涯,對前臺、商務中心、總機管區(qū)員工逐步試行輪崗工作,達到豐富員工工作經(jīng)驗,增加員工工作技能,提高員工工作興趣的'目的,打造企業(yè)一專多能的復合型人才。
    4、完善各類表單記錄、數(shù)據(jù)分析、操作程序等工作,做到有帳可查、有據(jù)可依、有章可循。
    5、繼續(xù)收集與整理客戶檔案,為賓客提供親情化、個性化、定制化服務增加素材并提供保障。
    6、在節(jié)能降耗方面。加強設施、設備的保養(yǎng)與維護,延長使用壽命;前臺節(jié)省訂單、登記單、如寫錯了用涂改液涂改后再使用,減少因個人原因而導致浪費;總機在晚9:30過后,將話務臺關掉一臺節(jié)約能耗;餐廳能用廢紙不用新紙,能用速印紙不用復印紙等。
    7、重視安全防范意識,貫徹執(zhí)行店內各項安全規(guī)章制度及公安部門的有關規(guī)定。
    三、工作管理。
    1、狠抓管理。中層人員執(zhí)行力決定酒店運轉能力,酒店將繼續(xù)選派部門中層人員外出交流、學習,從思想上斷絕工作惰性,強化執(zhí)行力度。
    2、經(jīng)營創(chuàng)收。18年將繼續(xù)在菜品質量及營銷工作上推陳出新,做到菜品的人無我有、人有我優(yōu);營銷部結合南區(qū)開發(fā)進度及現(xiàn)階段實際情況提出銷售方法,爭取營業(yè)額實現(xiàn)新突破。
    3、提高服務。以三酒店服務標準及流程為依據(jù),對員工服務和流程進一步統(tǒng)一,同時加大力度吸納來自員工及賓客的可貴意見及建議,在人性化服務上狠下功夫。
    4、深化培訓。由行政部牽頭,由具有相關專業(yè)技能人員對各部門員工進行服務意識、服務技能培訓;通過集中學習的方式宣講酒店相關制度及理念,明確崗位職責。
    5、開源節(jié)流。挖掘收入新增方式,合理利用后院場地規(guī)范停車費收??;基于目前酒店各項開支較大的情況,繼續(xù)推進節(jié)能減排工作,強化員工節(jié)約意識。
    6、提高待遇。落實酒店關于與部分員工簽訂相對固定勞動合同并購買保險事宜;在酒店業(yè)績增長的同時在員工伙食、節(jié)日福利發(fā)放、舉辦各類文藝活動等方面有所提升。
    新的挑戰(zhàn)已然來臨,我們滿懷著收獲的喜悅,迎來了充滿希望、催人奮進的20xx年。風正濟時,正當揚帆遠航;任重道遠,仍需激流勇進。讓我們統(tǒng)一思想,堅定信心,團結奮斗,再接再厲,以更加昂揚的斗志、更加扎實的作風,在新的一年里披荊斬棘、勇立新功、再創(chuàng)輝煌!
    酒店年終工作計劃及目標篇五
    一、充分提高對“情滿xx,舒適家園”品牌戰(zhàn)略的認識,從嚴掌握工作標準和要求。
    “情滿xx,舒適家園”品牌戰(zhàn)略是我們的行動口號:“完善自我,追求卓越”所倡導的,是我們的奮斗目標:“以一流的產(chǎn)品一流的服務,一流的員工隊伍,一流的管理模式,創(chuàng)建一流的三星級酒店”所要求的,為理想而奉獻,為收獲而耕耘,滿足顧客的需求,是xx人永遠的追求。不斷改善工作質量和服務質量,濃郁星級酒店氛圍,提高賓客滿意度和酒店舒適度是作為三星級酒店尤其是全省最佳旅游飯店的根本標志和必然要求,也是酒店立足市場,吸引賓客,搶占市場份額的必然要求。
    “情滿xx,舒適家園”是顧客對酒店的認同,也是品牌品質的提升,競爭力的提升。家園是以店為家,努力奉獻,團結向上的團隊如家庭般溫暖,也是經(jīng)過我們的努力,優(yōu)秀的服務,顧客對酒店的高度認同和評價,是生意興隆,賓至如歸的衷心認可,是對酒店品牌美譽度的認同。實現(xiàn)這一品牌戰(zhàn)略是保持我們企業(yè)長盛不衰的重大舉措。我相信,廣大員工團結、敬業(yè)、學習、創(chuàng)新,以誠信精神,創(chuàng)新精神,團隊精神,奉獻精神來指導和促進我們的工作,市場經(jīng)營以顧客為中心,企業(yè)管理以員工為中心,超越顧客期望,用心捕捉客人需求,充分按照三星級星評標準來指導工作,做優(yōu)秀的員工,提供優(yōu)質的服務,品牌戰(zhàn)略一定會取得成功。
    二、工程部今年的總體工作。
    今年是酒店企業(yè)改制的攻關之年,同時企業(yè)經(jīng)營面臨著設施設備進一步老化的困難和挑戰(zhàn)。工程部要盡力建設完善硬件設施,盡快完成主附樓搭建工程的掃尾工作,使二樓、五樓盡快投入使用,完善其配套設施的功能。充分挖掘利用主樓六樓技術夾層的可利用面積,通過改造使其可作為客房部辦公室,布草倉庫,pa工作間等,同時,增加客房數(shù)量。在資金安排得當?shù)那疤嵯?,改造提?0~12層客房的設施,通過裝修改造,提升客房作為核心產(chǎn)品的競爭力。
    工程部要確保酒店動力正常運行,要進一步加強設備的維護運行管理,加強計劃檢修保養(yǎng),設備巡檢,保證好鍋爐,電梯,配電,中央空調,供水系統(tǒng),廚房設施等正常運行,特別要提高客房,餐廳設施的完好率和舒適度。
    進一步加大能源管理力度,加強成本意識,完善物耗材料管理,設施備件定置管理,大力抓好挖潛和修舊利廢工作。
    加強人員培訓,服務意識培訓,服務技能培訓,爭取人員一專多能,充分利用人力資源,控制人員總數(shù),實施末位淘汰,改善服務,改善后臺形象,促使工作質量更上臺階。
    三、結合創(chuàng)新品牌戰(zhàn)略,工程部重點抓好如下工作。
    1、狠抓工程部員工的培訓考核工作,從禮節(jié)禮貌、儀容儀表、服務意識、服務程序、服務質量等方面入手,到提高工作技能,提高工作效率,改善工作形象,做到一專多能,培養(yǎng)和招聘綜合型技工,如電工一定要從強電維修到配電,電梯等方面技術綜合化,今年3月將派出人員參加電梯培訓。對工程部技工實行優(yōu)勝劣汰,技能比武考核。留用優(yōu)秀骨干員工,針對有的老員工疲沓情緒,注入新活力,人員任用上不搞一潭死水,引入競爭和淘汰機制,常言道:戶樞不蠹,流水不腐。只有在人員聘用上采取能者勤者留用,惰者、庸者淘汰的辦法,才能使整個團體隨時有競爭,有活力。希望通過培訓、考核,使工程部后勤員工都以滿懷熱情,去創(chuàng)建舒適的硬件環(huán)境,為客人提供舒適的服務產(chǎn)品,要徹底改變游擊隊,救火隊,油子兵形象,使后臺服務也充滿濃郁的酒店氛圍。
    2、改進工作服務程序,加強主動性,協(xié)調性,協(xié)調好與各部門之間特別前后臺部門間,班組之間,上、下級之間的工作及時性,有效性。不推諉,多做事。每個班組加強對設施的日常巡檢,按標準路線巡查,責任分區(qū),責任到人。并且由維修班組定期對前臺使用人員講述使用保養(yǎng)知識,杜絕野蠻操作。
    3、根據(jù)酒店部署,改造好硬件設施,做好客房的改造設計方案,精心選擇隊伍,精心施工,使改造的客房舒適新穎,極具超前的競爭力。合理調整布局,增加客房數(shù)量46套??刂坪霉こ谈脑煸靸r。
    4、按照檢修保養(yǎng)制度,抓好對大型關鍵設備的計劃檢修保養(yǎng),做好電梯、中央空調、鍋爐、配電、供水系統(tǒng)的換季檢修,(來自)日常維護,特別是對中央空調主機及其配套冷卻塔、水泵,末端風機盤管、風柜的清洗保養(yǎng),精心調試,確保中央空調順利運轉安全度夏。加強對客房內電器、裝飾、水暖等各種設施,廚房設備、餐廳設備的周期保養(yǎng)巡檢。保養(yǎng)必須經(jīng)使用部門確認到位與否。作為對各班組考核的依據(jù)。
    5、樹立成本經(jīng)濟概念,發(fā)揮利潤中心作用,健全并按照能源、物料、修舊利廢管理制度和辦法,控制降低物耗,能耗成本,加強修舊利廢,爭取更進一步降低萬元收入電費比,控制萬元收入水費比、煤耗比,降低萬元收入物耗比。
    (1)把握工程配件質量關,對重大配件材料掛牌登記使用日期,跟蹤使用質量和壽命。加強對配件價格的市場調查,包括對用于裝修改造的裝飾工程材料的價格調查控制。
    (2)修舊利廢加強考核統(tǒng)計,每月檢查通報每個班組的修舊利廢情況,工作優(yōu)秀者可給予適當獎勵。堅決杜絕只管更換不管精心維修的不良工作作風。
    (3)合理調控設備經(jīng)濟運行,杜絕飽冒滴漏現(xiàn)象。
    (4)貫徹落實能源管理辦法,加強對各點水、電能源使用檢查,每半個月檢查一次,水電裝表計量的使用量每月通報各使用部門,便于使用部門成本控制。
    (5)加強材料,設備配件定置管理。建立好設備備件臺帳,詳細各配件材料價格,便于控制。用于各部門的材料必須經(jīng)使用者簽單,使用部門應針對工程部材料報表檢查核對。杜絕流失現(xiàn)象。每月應對二級倉庫實物盤查,杜絕積壓和閑置物品備件。
    (6)嚴格控制外委項目,水、電安裝能自行解決者自行安裝。設備維修嚴格控制外委。盡量控制維修成本。
    6、工程部員工要增強美學美感意識,學習掌握星級新標準,為酒店創(chuàng)建和諧的美麗環(huán)境。
    總之,我們事情無論大小,要干就干最好,我們也相信,沒有最好,只有更好,只有我們不斷自我加壓,尋找工作的興奮點,對事業(yè)充滿激情,對工作充滿熱情,對企業(yè)傾注深情,對顧客滿懷親情,對社會奉獻真情,一個和諧舒適的品牌酒店必然成為我們的家園,成為顧客賓至如歸的家園。同志們,讓我們在市xx局黨組的正確領導下,團結在以李總為首的酒店領導班子周圍,通過成功實施“情滿xx,舒適家園”品牌戰(zhàn)略,贏得賓客滿堂紅,贏得效益年年紅。
    在我上任后我會加強對酒店知識的學習,酒店管理的學習,加強自己的各種人際交往能力,在每天的工作中更加認真,對每天維修單任務進行全面的修理和審核,同時也要加強自身的素質和技術能力,提高對各種突發(fā)事件的處理能力。
    首先決定清洗和維護鍋爐,對我們的全自動燃鍋爐進行一次系列性全面的保養(yǎng)工作,同時為節(jié)省燃油和減少鍋爐的維害,我們將對水質進行全面處理。
    近期我將帶領工程部所有員工對發(fā)電機和高低壓配電系統(tǒng)進行系統(tǒng)的檢查維護、修復工作,發(fā)電機和配電線路從酒店建起到現(xiàn)在已經(jīng)好多年,每一分鐘都在工作,每一年都在保養(yǎng)維護如今又到了該維護的時期了,這些系統(tǒng)都已有部份的磨損和損壞,所以我們必需在近期展開對發(fā)電機和配電系統(tǒng)的檢查、維護、清洗、修復和加強管理和訓練等工作。
    酒店一、二樓已開始將由外包工建筑工司進行緊張的改建,我和工程部所有成員將會對這些工程進行質量和技術監(jiān)督檢察,并從中協(xié)助在新年黃金周前使其順利完工。
    待解決的問題:
    為加強自身技術和管理能力也為更好的和各部員工勾通、聯(lián)系、配合,在今后我會更積極地去對待工作,同時展開對新進員工進行電腦的正常使用及簡單故障排除和各種常用家電設備技術上的'陪訓。
    對酒店各部門電腦系統(tǒng)和周邊設備進行撿查、保養(yǎng)、修理。
    另外由于洗衣房設備老化,又在高溫和各種酸咸水中工作,經(jīng)常出現(xiàn)故障,我也將會在今后的工作中加強管理和維護讓其能保持工作正常。
    由于太陽能的老化和表面污垢,一到冷天或太陽不好就會熱水不夠用,客人時不時提出水不夠熱,為了減少這種情況,我也將在后期的工作中進行撿查和處理,并在近期會對其進行玻璃表面清洗工作。盡量改善水循環(huán)系統(tǒng)。
    水泵房的電機控制系統(tǒng)的已有一些失靈,或是損壞,也需要一個技術能力比較強的人去撿查修理。
    緊跟而來的是對弱電消防系統(tǒng)進行全面系統(tǒng)的檢查及故障處理,眾所周知酒店的消防報警監(jiān)控系都有很大程度上的損壞,為了明年的消防安全和酒店所有人員的人身安全,急需進行更換和修復,讓其能保持正常的工作壯態(tài)。
    在此,工作中我還會不斷的學習、借鑒,提高自身素質、技術、管理水平,以求完美。
    展看未來,我對自己充滿信心,對工作我全身充滿精神和力量,在錦鵬酒店有我理想和美好未來的憧境。
    我會用我的知識技術,管理技巧,把酒店的設備設施搞得更好,同時為了走向現(xiàn)代化、新時代,適應新潮流,酒店會如我所說的每間客房都有新的改進和變化,實現(xiàn)網(wǎng)絡化、數(shù)字化、自動化,讓客房就是一個高檔辦公室也是一個溫欣家。
    以上我也提到了鍋爐和熱水的問題,為了達到更理想化,我也在構想著能不能我們自己研究設計一個自動電加熱水箱系統(tǒng)。這樣在天上沒有太陽熱水不夠用或是不夠熱時我們就可以用電加熱而不再用昂貴的燃油了;另由于洗衣房的啟用,所以每天都得用鍋爐燒蒸氣,我們用自來水直接注進鍋爐,沒有經(jīng)過特殊的水質處理,從科學角度看多少會對鍋爐產(chǎn)生一定程度上損傷,所以我也在構想著,研究設計著是不是能用已經(jīng)報廢的過濾水箱來做一個大型的水質處理器,讓我們都報著成功的希望吧。畢竟這些都是一種美好的設想,如能把這些構想變成事實那么對我們的工作,對酒店的成本和服務上都會有很大的改善。
    酒店年終工作計劃及目標篇六
    酒店就像一個大家庭,前廳部是整個酒店的神經(jīng)中樞部門,它同餐飲、銷售、客房等部門都有著緊密的工作聯(lián)系,如出現(xiàn)問題,我們都要主動地和相關部門進行協(xié)調解決,避免事情的惡化,因為大家的共同目的都是為了酒店,不解決和處理好將對酒店帶來一定的負面影響。所以部門與部門之間工作聯(lián)系、信息溝通、團結協(xié)作就顯得格外重要。
    一、指導思想:
    積極開展實際、實用、有效的工作,堅持以“立足企業(yè)、服務企業(yè)”的理念為指導,走全面、協(xié)調、持續(xù)發(fā)展之路,挖掘潛力,開源節(jié)流,努力增加營業(yè)收入,做好內部管理,全面提升工作效能,逐步提高部門的管理水平和服務質量,構建團結和諧、健康向上的工作環(huán)境,實現(xiàn)部門規(guī)范化、制度化、常態(tài)化管理。
    二、內部管理:
    1、制定并執(zhí)行《前廳部日常檢查細則及實施辦法》,通過明確的質量標準、嚴格的檢查制度,達到各崗位全面規(guī)范作業(yè)。
    2、加強職場工作質量的預先控制、現(xiàn)場控制、事后控制,著眼于細節(jié)服務,關注客人需求,重視客人感受,確保向客人提供“主動、熱情、準確、迅速”的服務。
    3、規(guī)劃員工職業(yè)生涯,對前臺、商務中心、總機管區(qū)員工逐步試行輪崗工作,達到豐富員工工作經(jīng)驗,增加員工工作技能,提高員工工作興趣的目的,打造企業(yè)一專多能的復合型人才。
    4、完善各類表單記錄、數(shù)據(jù)分析、操作程序等工作,做到有帳可查、有據(jù)可依、有章可循。
    5、繼續(xù)收集與整理客戶檔案,為賓客提供親情化、個性化、定制化服務增加素材并提供保障。
    6、在節(jié)能降耗方面。加強設施、設備的保養(yǎng)與維護,延長使用壽命;前臺節(jié)省訂單、登記單、如寫錯了用涂改液涂改后再使用,減少因個人原因而導致浪費;總機在晚9:30過后,將話務臺關掉一臺節(jié)約能耗;餐廳能用廢紙不用新紙,能用速印紙不用復印紙等。
    7、重視安全防范意識,貫徹執(zhí)行店內各項安全規(guī)章制度及公安部門的有關規(guī)定。
    將本文的word文檔下載到電腦,方便收藏和打印。
    酒店年終工作計劃及目標篇七
    年酒店工作計劃-11-1211:26馬上又要到元旦了,大家在迎接新年的同時應該準備自己的工作總結與明年的工作計劃,這個是剛剛上傳的,我覺得對大家有一定的幫助,給大家分享一下。
    新年新氣象,身為酒店餐飲部經(jīng)理,也為今年的工作安排設定了相應的工作計劃。
    一2011年市場綜合分析(配合酒店銷售部總經(jīng)辦)。
    1本店的客戶群定位。
    2年度競爭對手分析。
    3廣告宣傳力度。
    二鎖定目標進行市場分析。
    1培養(yǎng)客戶群,減少酒店營業(yè)成本。
    2有效控制員工流失,培養(yǎng)具有忠誠度的員工隊伍。
    三要用軟性服務去留住客人。
    1優(yōu)質服務。
    2嚴格紀律樹形象。
    管理的執(zhí)行力度,督察力度加強。落實是個大問題尤其是長期執(zhí)行。紀律是一個團體范圍正常工作和生活所必須遵守的行為規(guī)則,是提高部門戰(zhàn)斗力的有效保障。古人云:“無規(guī)矩不成方圓”。所以,必須要以嚴格的組織紀律作保障。組織紀律要常抓不懈,部門管理人員要帶頭,從自己管起,徹底杜絕違紀違規(guī)現(xiàn)象的發(fā)生。部門員工的言談舉止、穿著打扮要規(guī)范,努力將餐飲部打造成酒店的一個文明窗口。
    四創(chuàng)新管理求實效。
    1美化酒店環(huán)境,營造“溫馨家園”。
    嚴格衛(wèi)生管理是確保酒店環(huán)境整潔,為賓客提供舒適環(huán)境的有效措施。今年,我們將加大衛(wèi)生管理力度,除了繼續(xù)堅持周一的衛(wèi)生大檢查外,我們還將進行不定期的檢查,并且嚴格按照標準,決不走過場,決不流于形式,將檢查結果進行通報,并制定獎罰制度,實行獎罰兌現(xiàn),以增強員工的責任感,調動員工的積極性,使酒店衛(wèi)生工作躍上一個新臺階。
    2創(chuàng)新宿舍管理,打造員工“舒適家園”
    宿舍的管理歷來是一個薄弱環(huán)節(jié),今年我們將加大管理力度,為住店員工打造一個真正的“舒適家園”。為此,一是要有一個整潔的寢室環(huán)境,我們要求宿舍管理員搞好公共區(qū)域衛(wèi)生,并在每個寢室設立寢室長,負責安排督促寢室人員打掃衛(wèi)生,要求室內清潔,物品擺放整齊,并對各寢室的衛(wèi)生狀況進行檢查,將檢查情況進行通報。
    第二要加強寢室的安全管理,時刻不忘防火防盜、禁止外來人員隨意進出宿舍,實行對外來人員的詢問與登記制度,以確保住宿員工的人身、財產(chǎn)安全。
    第三要變管理型為服務型。管理員要轉變?yōu)樽∷迒T工的服務員。住店員工大多是來自四面八方,初出家門的年青人,他們大多年齡小,社會經(jīng)驗不足,因此,在很多方面都需要我們的關心照顧,所以宿舍管理員要多關注他們的思想情緒變化,關心他們的生活,尤其是對生病的員工,要給予他們親情般的關愛,使他們感受到家庭般的溫暖。
    四節(jié)能降耗創(chuàng)效益。
    1加強宿舍水、電、氣的管理。
    要加強宣傳、教育,將“提倡節(jié)約、反對浪費、開源節(jié)流”的`觀念深入員工心中,增強員工的節(jié)約意識。同時更要加強這方面的管理。在水、電及空調的使用方面,我們將根據(jù)實際情況限時開放,并加強督促與檢查,杜絕“長流水、長明燈、長開空調”的現(xiàn)象,并加強員工澡堂的管理,嚴禁外來人員進澡堂洗澡以及員工在澡堂內洗衣服等現(xiàn)象發(fā)生。
    2加強酒店辦公用品、服裝及勞保用品的管理。
    我們將參照以往的有關標準規(guī)定,并根據(jù)實際情況,重新梳理,制定部門的辦公用品、服裝及勞保用品的領用年限與數(shù)量標準,并完善領用手續(xù),做好帳目。要求按規(guī)定發(fā)放,做到帳實相符,日清月結,并對倉庫物品進行妥善保管,防止變質受損。
    總之,在新的一年里,總辦全體員工將以新的起點,新的形象,新的工作作風,在酒店的正確領導下,與各部門緊密配合,團結一心,為酒店的發(fā)展與騰飛而努力奮斗!
    酒店年終工作計劃及目標篇八
    1、區(qū)市場分析預測。
    區(qū)近幾年來隨著市政府、省政府各級機關的辦公樓的落成使用,國際會展中心投入使用,附近的高級、豪華住宅區(qū)相繼交付業(yè)主使用,使得本區(qū)商業(yè)活躍,經(jīng)濟發(fā)展迅速,目前酒店業(yè)十分看好,在市內,xx區(qū)酒店的入住率和平均房價是的。現(xiàn)在的情況是高酒店較少,只有大富豪大酒店等四家四酒店,另一家按五酒店標準設計和三家四酒店標準設計的酒店最快的可以在20xx年6月份完工試業(yè),其余為三中下檔、抵擋飯店、娛樂企業(yè),大約有140家,從市場角度分析,現(xiàn)在中抵擋酒店市場日趨飽和,高酒店在兩年內競爭不算激烈,可以從容采用各種應對措施穩(wěn)定客源。
    2、競爭對手分析。
    對于每個酒店來說,每個同檔次的酒店都是自己的競爭對手,甚至某些不同檔次的酒店也成為潛在競爭對手,但從目前情況看,在區(qū)甚至在本市稱得上本店的競爭對手的不是在市區(qū)的五家五酒店,而是附近的四大富豪大酒店和沒有評星的銀座國際公寓會館。
    大富豪大酒店是一家按五酒店標準設計的和本酒店同時開業(yè)的,評上四的高酒店。該酒店以前衛(wèi)的娛樂業(yè)和多變的飲食風味,利用互聯(lián)網(wǎng)進行營銷,贏得了本區(qū)域豪華住宅區(qū)比較富有的商業(yè)人士、香港、中國臺灣和南洋華僑華人商人青睞。該酒店的優(yōu)勢在于娛樂業(yè)和飲食方面,該飯店被列為競爭對手另一個主要原因是該酒店按五標準設計,只是由于試業(yè)時期,出現(xiàn)部門之間合作配合不順暢導致服務質量下降而被評為四,現(xiàn)在他們經(jīng)過整改,經(jīng)營日趨成熟,市場占有率不斷上升,目前正為評五而努力,順利的話,20xx年年底就可以評為五的了;他們的不足是太注重娛樂和餐飲業(yè)(也是他們的優(yōu)勢),稱不上嚴格意義的商務酒店,而本區(qū)旅游業(yè)是以商務活動為主,導致他們客源不穩(wěn)定,也由于娛樂業(yè)和餐飲業(yè)容易模仿,酒店要不斷對娛樂業(yè)和餐飲業(yè)進行創(chuàng)新才能保持客源。
    銀座國際公寓會館是一家國際知名財團控股的商務型國際公寓,雖然沒有參加評星,但其按五標準設計的商務套間,擁有十萬多平米高級寫字樓,商務設施一應齊全,類似于有家的感覺的長住型飯店,卻兼有完善的商務作用,該公寓除了擁有國內外30多家國內外知名企業(yè)進駐外,在散客方面很博得西方商務客人的歡心,因此,在商務方面,銀座國際公寓牢牢掌握著一部分成功的事業(yè)型客人,原因是這部分客人偏執(zhí)于工作,對于娛樂和飲食方面卻不講究,獨立自主慣了,有一個完善的服務環(huán)境就很符合他們的心意了。他們的優(yōu)勢是商務服務周全,家居式公寓服務體貼入微,他們的不足是缺乏娛樂惡化餐飲方面的服務,加之上帝式的服務標準化缺乏一種親切感,使人如住后有一種莫名的壓抑感,不符合中國人的生活習慣,至少會缺少本市政界和政界相關客人。
    3、本酒店競爭能力分析。
    本酒店的優(yōu)勢:現(xiàn)今是區(qū)的五酒店,在品牌和檔次上就有一定的獨占性和排他性,擁有龐大的高級、豪華商務活動場所和完善的商務服務,可以招攬到商務、展覽、學術會議方面的顧客;擁有齊全的高檔娛樂餐飲場所,可以招徠商界、政界、文化界等各界宴請和高級、豪華住宅區(qū)的客人;由于政府微妙關系,吸引了31家國內外知名企業(yè)進駐。此外,酒店營造的龍文化特色氛圍很獲得政界人士、商界名士、海內外華人華僑的認同。
    酒店不足:高處不勝寒,有些散客對酒店有一種畏懼心理而不敢入住,而我們的宗旨是“讓每一位顧客慕名而來,滿意而歸”,在公關上陷入了托大誤區(qū);在娛樂和餐飲上項目雖精品不少,但創(chuàng)新不多、更新不快,在與大富豪大酒店競爭中,在價位和項目創(chuàng)新上處于劣勢;在商務方面,本酒店雖然服務設施完善,但在宣傳方面,卻不能體現(xiàn)出來,在廣告策劃上沒有反映出我們的品牌和優(yōu)勢,在與銀座常住型客戶競爭上處于守勢。
    4、銷售模型制定。
    為使銷售過程與銷售小組活動的關系正?;?,制定顧客發(fā)展模型,對顧客進行銷售前研究,以收集并預測顧客愿望,分析其銷售潛能;然后探索和分析其特定需求,進行個性化銷售宣傳,決定競爭者類型及范圍;接下來制定滿足目標顧客需求的明確的。
    協(xié)議書。
    以得到顧客的認同;第四步是實施具體策略營銷嘗試添加滿足或超越顧客需求的增值產(chǎn)品或服務;第五步隨時追蹤監(jiān)控服務反饋信息保證顧客滿意化;最后是了解時尚趨勢精心研究客戶未來需求以保持和擴大伙伴關系。
    5、20xx年本酒店客源預測。
    20xx年穩(wěn)定客源依然是政府部門關系戶,酒店寫字樓長租戶,回國觀光華人華僑,參加商業(yè)、貿(mào)易會展的商務客人和各種各類會議客人,這部分客源穩(wěn)有70%以上;機會客源,節(jié)假日、節(jié)慶日本市重要企業(yè)舉行的慶功會和慶祝會,附近高級、豪華住宅小區(qū)住戶舉行的各種宴請,三個黃金周的旅游者,這種客源占到15%;潛在客源是換了口味,改變觀念的其他酒店的客人(包括市區(qū)酒店的),根據(jù)過去經(jīng)驗,大約有10%。這就是酒店幾年入住率來一直達到95%以上的原因,因為5%用于控房調劑。
    二、20xx年市場定位和目標確定。
    1、20xx年本酒店市場定位。
    我們的定位是走e-hotel智能酒店的道路。什么是智能型商務酒店呢?眾所周知,從事商務活動的人士對于互聯(lián)網(wǎng)的依賴性越來越強,對于酒店在這方面要提供的服務要求也越來越高。目前,在這一方面我店跟其他的競爭酒店在功能方面并沒有突出優(yōu)勢。我們跟其他競爭對手所能提供給客戶的互聯(lián)網(wǎng)的服務僅限于客房的寬帶接入,然而人家除了這方面之外,在娛樂和餐飲方面都比我們強。要爭取競爭優(yōu)勢,我們只能在商務服務方面做一個更深層次的提高。其實,智能型e-hotel,除了寬帶之外,還應包括無線寬帶上網(wǎng)、大容量的免費郵箱的提供、店內無線電話的使用、網(wǎng)上實時查詢、預訂、每個客房,甚至酒吧、酒廊、餐廳都有配備供客人上網(wǎng)工作的電腦,而這些恰好是所謂的商務型的我們的競爭對手所不具備的。我們酒店開創(chuàng)了本區(qū)酒店的先河,我們曾是本區(qū)酒店業(yè)的龍頭,但正如美國一樣,隨著西歐、日本的崛起,冷戰(zhàn)過后俄羅斯還有一定實力,中國和平崛起,世界格局出現(xiàn)了多極化,它還保著超級大國的地位,影響力卻大大降低了,隨著眾多酒店的出現(xiàn),我們的所謂龍頭的地位和影響力大大降低了。所以我們必須抱著敢于創(chuàng)新的態(tài)度,用國際性的商務型酒店的理念來重新打造我們的酒店,我們要做本區(qū)一流的智能化商務型酒店,只有這樣才能保證我店在本區(qū)龍頭酒店的地位。
    2、20xx年本酒店營銷目標。
    20xx年我店的主要目標市場應確立為商務市場為主導(包括商務散客、商務會議、宴會),旅游市場為輔。商務市場的開發(fā),我們必須著力拓展商務會議團隊,不但只是附近地區(qū)的,而且要把觸角發(fā)展到其他省區(qū)和國際上的,提高酒店的知名度和美譽度,把酒店打造成為國內外知名商務品牌。努力擴大和保持現(xiàn)有的政府部門關系戶,酒店寫字樓長租戶,回國觀光華人華僑,參加商業(yè)、貿(mào)易會展的商務客人和各種各類會議客人,保持顧客的忠誠度,為今后五年內競爭打下基礎。
    根據(jù)淡旺季不同月份、各黃金周制定了不同的價格,月日團隊、散客比例,每天營業(yè)收入,月度完成任務及各月份工作重點和目標。(實際上我們酒店每天都顧客盈門)。
    (1)、旺季:1、2、3、4、5、10、11、12月份。
    一月和二月做好春節(jié)客房、餐飲、會議和娛樂的銷售工作,使客房入住率繼續(xù)穩(wěn)定在95%左右,按照今年酒店在餐飲和娛樂方面的一直以18.5%左右的發(fā)展速度算,餐飲每天營業(yè)額在去年同期平均每天50萬元的基礎上增加20%達到60萬元,娛樂銷售每天比去年同期增長20%,這是完成有可能的。實際上20xx年全年目標均是這樣的。
    20xx年1月和2月份:
    1、加強對春節(jié)市場調查,制定春節(jié)。
    促銷方案。
    和春節(jié)團、散預訂。
    2、加強會務促銷。
    3、加強商務促銷和協(xié)議簽訂。
    4、加強婚宴促銷。
    5、加強“三八節(jié)”活動促銷。
    20xx年3月份:
    1、加強會務、商務客人促銷。
    2、加強婚宴促銷。
    3、“五一”黃金周--------客房銷售3月中下旬完成促銷及接待方案。
    20xx年4月份:
    1、加強會務、商務客人促銷。
    2、加強婚宴促銷。
    3、加強對五一節(jié)市場調查,制定五一節(jié)促銷方案和五一節(jié)團、散預訂。
    4、制定“母親節(jié)”
    活動方案。
    并促銷;母親節(jié)------以“獻給母親的愛”為主題進行餐、房組合銷售。(五月第二個星期天)。
    20xx年11月、12月份:
    1、加強對春節(jié)市場調查。
    2、加強會務促銷。
    3、加強商務促銷和協(xié)議簽訂。
    4、加強婚宴促銷。
    其中黃金周月份:10、2、5,三個月。
    10月工作重點:
    1、加強會議促銷。
    2、加強婚宴促銷。
    3、加強商務促銷和協(xié)議簽訂。
    4、同餐飲部擬定圣誕節(jié)促銷方案。圣誕節(jié)----圣誕大餐。10月上旬餐飲部、銷售部完成制作圣誕菜單、廣告宣傳促銷及抽獎游戲設計方案及環(huán)境布置方案,各項工作逐步開展。
    (1)餐飲部10月下旬完成制作方案。
    (2)銷售部、餐飲部10月下旬完成廣告宣傳促銷方案及環(huán)境布置方案,由于春節(jié)、元宵節(jié)、情人節(jié)時間相近,可貫穿起來。
    20xx年2月份(本月只有28天):
    本月工作重點:
    1、加強會議促銷。
    2、加強婚宴促銷。
    3、加強“三八節(jié)”活動促銷。
    20xx年5月份(31天)。
    a五一黃金周,全部七天。
    本月工作重點:
    1、加強對六月份市場調查,六一兒童節(jié)------以“享受親情、歡樂無限”為主題推出兒童歡樂節(jié)進行餐、娛樂組合銷售。制定父親節(jié)-------以“父親也需要關懷”
    為主題進行餐、房組合銷售。(六月第三個星期天)。
    2、加強“六一”兒童節(jié)、父親節(jié)活動促銷。
    3、加強商務促銷。
    (2)、平季:7、8月份。
    a、20xx年7月(31天),20xx年8月(31天):
    本階段各月工作重點:
    1、加強署期師生活動促銷,加強商務散客促銷。
    2、制定“學生謝師宴”方案、中秋節(jié)活動方案和促銷-------7月中旬餐飲部完成菜譜方案、銷售部完成廣告宣傳促銷方案、各項工作逐步開展。
    3、中秋節(jié)月餅促銷,7月中下旬餐飲部完成制作方案、銷售部完成廣告宣傳促銷方案、各項工作逐步開展。
    4、(1)、加強署期師生活動促銷。(2)、加強“學生謝師宴”促銷。
    5、加強商務散客促銷,制定出9月份團、散用房與月餅獎勵促銷方案。
    6、國慶節(jié)客房、節(jié)后婚宴-------8月下旬餐飲部完成制作圣誕菜單方案,餐飲、銷售部完成接待及促銷方案。
    (3)、淡季:6、9月份。
    a、20xx年6月(30天),20xx年9月(30天):
    各月工作重點:
    1、加強對“高考房”市場調查。
    2、加強署期師生活動促銷。
    3、加強商務促銷。
    1、加強會務促銷。
    2、加強商務促銷。
    3、加強對國慶節(jié)市場調查,制定國慶節(jié)促銷方案和國慶節(jié)的團、散預訂。
    4、制定“圣誕”活動方案。
    (4)、預算全年客房營業(yè)收入:萬元。
    年平均開房率:95%。
    每日可供租房數(shù):750×95%間。
    計劃每日出租房數(shù):團體:散客7:25。
    平均房價:團隊:2500元/間,散客:3000元/間。
    會務設施和其它代理收入:萬元。
    餐飲收入:萬元。
    娛樂經(jīng)營收入:萬元。
    總計:萬元。
    三、20xx年營銷應對策略。
    20xx年是本酒店站穩(wěn)腳跟、營造知名品牌、保持在本區(qū)超級龍頭地位進行攻關戰(zhàn)的最為關鍵的一年,因此合適本酒店的營銷計劃就顯得至關重要,現(xiàn)從酒店的實際出發(fā),制定20xx年度營銷計劃。
    1、價格策略。
    實施“酒店vip俱樂部”計劃策略,通過會員在酒店的頻繁消費來提高和穩(wěn)定酒店的整體收入。俱樂部營銷是一種網(wǎng)絡會員制營銷方式,它以建立會員制為發(fā)展導向,在觀念認識上,利用80/20法則,將顧客占有率和忠誠度放在首位;目標是從酒店特色經(jīng)營出發(fā),充分挖掘酒店的市場潛力;在運作策略上,完全以顧客需求為中心,從充分利用好信息資源入手,準確地界定酒店的市場定位,營造酒店經(jīng)營特色;強化酒店品牌效應,完善激勵機制的促銷戰(zhàn)略;進而通過控制有力、行之有效的電話營銷系統(tǒng),幫助酒店挖掘一批具備高消費能力的忠誠客戶群體,也就是為酒店創(chuàng)造80%利潤的20%的忠誠客戶,abc分析法中的a類產(chǎn)品銷售額/利潤率少數(shù)的多數(shù)。
    營銷特色策略,策劃活動包括:降低房價,免費提供停車場,聚龍灣國際俱樂部,聚龍灣公務旅行者計劃,政府價格,退休人員計劃,設立團體可用銀行,無煙客房,殘疾人客房等,與“酒店vip俱樂部”計劃相結合,采用會員積分制,價格明升暗降,給與一定的讓利。
    2、銷售策略。
    以內部營銷為本,酒店對員工進行嚴格的挑選和訓練,使新員工學會悉心照料客人的藝術,培養(yǎng)員工的自豪感,把培養(yǎng)忠誠員工、提高員工滿意度放在追求品牌忠誠之前,讓員工快樂的工作著。教導員工要做任何他們能做的事情,全體員工無論誰接到投訴都必須對此投訴負責,直到完滿解決為止。員工有當場解決問題的權力而不需要請示上級,為了讓客人高興,員工可以離開自己的崗位而不需要請假。在表彰杰出員工方面,按效率優(yōu)先、兼顧公平的原則,根據(jù)員工職效進行細分獎項,給各方面有貢獻的員工頒發(fā)各種相應獎勵。
    細分市場體驗營銷策略,通過重新定位,把目標轉向穩(wěn)定和滿足政府部門關系戶,酒店寫字樓長租戶,回國觀光華人華僑,參加商業(yè)、貿(mào)易會展的商務客人和各種各類會議客人的需要上,鞏固現(xiàn)有市場占有率和顧客忠誠度,堅決不做多而全的沒有重點的搶客工作。此外,在細分市場的基礎上進行體驗營銷,做到以下原則:a優(yōu)質的全面質量管理,讓客人使用的產(chǎn)品組合;b“顧客第一”的經(jīng)營理念,員工處理個人失誤沒有大小,使客人從勝利、心理撒謊能夠都得到滿足;c追求服務的零缺陷,為顧客解決能夠解決的一切問題。
    直接銷售策略,要求每個員工在面對客人時都成為銷售人員,而不管其實際的身份,從而加大對顧客的把握度,在實際操作中,如果預定員預定了一位客人,這個客人checkin后我們就給這位預定員20元的獎勵,不管這個客人住的是那種類型的房間,也不管他是住一晚還是一個月。如果接待員把一間名商居的房間賣給一個walkin的客人,或者說服一個預定了普通樓層的客人入住行政樓層,我們也給他20元的獎勵。我們的原則是:一間=20元。
    3、公關宣傳計劃。
    聚龍灣大酒店從開業(yè)至今在公關方面的投入相對比較少。正常來講,這方面的投入應該占到總投入的5%,新酒店應該占到8%。相對而言,我們的廣告宣傳力度是不夠的,尤其是20xx年是本酒店站穩(wěn)腳跟、營造知名品牌、保持在本區(qū)超級龍頭地位進行攻關戰(zhàn)的最為關鍵的一年,新酒店為了迅速打開自己的知名度和美譽度,廣告宣傳已經(jīng)到達了鋪天蓋地的程度,有的新酒店甚至廣告費用已經(jīng)占到了10%。所以,如果我們還保持以往在廣告宣傳方面的力度的話,我們將處于十分被動的位置。況且,從20xx年開始,我們已決定把我店打造成首家智能型的五的酒店。所以,廣告宣傳必不可少。20xx年的廣告宣傳要占到總投入的5%。我們會選擇針對性的廣告媒體來進行廣告投放,我們還將計劃與各大電視傳媒連手拍攝我店的專題短片。另外,由于我店從開業(yè)至今從未拍過一條正式的,能與國際接軌的酒店宣傳片,建議在20xx年籌拍此片,以供在各大媒體投放使用。
    四、營銷危機補救。
    1、對銷售目標和任務要及時進行評估,做到每天一匯報,每周一小結,每月一總結,分析原因,總結經(jīng)驗教訓,及時找出原因和研究好對策。
    2、建立應急機制,有不可抗拒的事件如禽流感、非典等發(fā)生時可以從容應對,加強安全衛(wèi)生檢查,樹立“安全第一,預防為主”的安全觀,在實際操作中,對送來酒店的瓜果、菜蔬禽類進行檢疫測試。
    3、建立一套穩(wěn)健、公平的管理機制,明確任務,賞罰分明。使營銷目標不理想時可以穩(wěn)定員工,努力創(chuàng)造一流的工作平臺環(huán)境。
    五、營銷預算。
    六、評估控制。
    1.年度計劃控制:由總經(jīng)理負責,其目的是檢查計劃指標是否實現(xiàn),通過進行銷售分析、市場占有率分析、費用百分比分析、客戶態(tài)度分析及其他比率的分析來衡量計劃實現(xiàn)的質量。
    2.獲利性控制:由營銷控制員負責,通過對產(chǎn)品、銷售區(qū)、目標市場、銷售渠道及預定數(shù)等分析以加以控制,檢查飯店贏利或虧損情況。
    酒店年終工作計劃及目標篇九
    區(qū)近幾年來隨著市政府、省政府各級機關的辦公樓的落成使用,國際會展中心投入使用,附近的高級、豪華住宅區(qū)相繼交付業(yè)主使用,使得本區(qū)商業(yè)活躍,經(jīng)濟發(fā)展迅速,目前酒店業(yè)十分看好,在市內,xx區(qū)酒店的入住率和平均房價是最高的?,F(xiàn)在的情況是高星級酒店較少,只有大富豪大酒店等四家四星級酒店,另一家按五星級酒店標準設計和三家四星級酒店標準設計的酒店最快的可以在20xx年6月份完工試業(yè),其余為三星級中下檔、抵擋飯店、娛樂企業(yè),大約有140家,從市場角度分析,現(xiàn)在中抵擋酒店市場日趨飽和,高星級酒店在兩年內競爭不算激烈,可以從容采用各種應對措施穩(wěn)定客源。
    2、競爭對手分析。
    對于每個酒店來說,每個同檔次的酒店都是自己的競爭對手,甚至某些不同檔次的酒店也成為潛在競爭對手,但從目前情況看,在區(qū)甚至在本市稱得上本店的競爭對手的不是在市區(qū)的五家五星級酒店,而是附近的四星級大富豪大酒店和沒有評星的銀座國際公寓會館。
    大富豪大酒店是一家按五星級酒店標準設計的和本酒店同時開業(yè)的,評上四星級的高星級酒店。該酒店以前衛(wèi)的娛樂業(yè)和多變的飲食風味,利用互聯(lián)網(wǎng)進行營銷,贏得了本區(qū)域豪華住宅區(qū)比較富有的商業(yè)人士、香港、臺灣和南洋華僑華人商人青睞。該酒店的優(yōu)勢在于娛樂業(yè)和飲食方面,該飯店被列為競爭對手另一個主要原因是該酒店按五星級標準設計,只是由于試業(yè)時期,出現(xiàn)部門之間合作配合不順暢導致服務質量下降而被評為四星級,現(xiàn)在他們經(jīng)過整改,經(jīng)營日趨成熟,市場占有率不斷上升,目前正為評五星級而努力,順利的話,20xx年年底就可以評為五星級的了;他們的不足是太注重娛樂和餐飲業(yè)(也是他們的優(yōu)勢),稱不上嚴格意義的商務酒店,而本區(qū)旅游業(yè)是以商務活動為主,導致他們客源不穩(wěn)定,也由于娛樂業(yè)和餐飲業(yè)容易模仿,酒店要不斷對娛樂業(yè)和餐飲業(yè)進行創(chuàng)新才能保持客源。
    銀座國際公寓會館是一家國際知名財團控股的商務型國際公寓,雖然沒有參加評星,但其按五星級標準設計的商務套間,擁有十萬多平米高級寫字樓,商務設施一應齊全,類似于有家的感覺的長住型飯店,卻兼有完善的商務作用,該公寓除了擁有國內外30多家國內外知名企業(yè)進駐外,在散客方面很博得西方商務客人的歡心,因此,在商務方面,銀座國際公寓牢牢掌握著一部分成功的事業(yè)型客人,原因是這部分客人偏執(zhí)于工作,對于娛樂和飲食方面卻不講究,獨立自主慣了,有一個完善的服務環(huán)境就很符合他們的心意了。他們的優(yōu)勢是商務服務周全,家居式公寓服務體貼入微,他們的不足是缺乏娛樂惡化餐飲方面的服務,加之上帝式的服務標準化缺乏一種親切感,使人如住后有一種莫名的壓抑感,不符合中國人的生活習慣,至少會缺少本市政界和政界相關客人。
    3、本酒店競爭能力分析。
    本酒店的優(yōu)勢:現(xiàn)今是區(qū)唯一的五星級酒店,在品牌和檔次上就有一定的獨占性和排他性,擁有龐大的高級、豪華商務活動場所和完善的商務服務,可以招攬到商務、展覽、學術會議方面的顧客;擁有齊全的高檔娛樂餐飲場所,可以招徠商界、政界、文化界等各界宴請和高級、豪華住宅區(qū)的客人;由于政府微妙關系,吸引了31家國內外知名企業(yè)進駐。此外,酒店營造的龍文化特色氛圍很獲得政界人士、商界名士、海內外華人華僑的認同。
    酒店不足:高處不勝寒,有些散客對酒店有一種畏懼心理而不敢入住,而我們的宗旨是“讓每一位顧客慕名而來,滿意而歸”,在公關上陷入了托大誤區(qū);在娛樂和餐飲上項目雖精品不少,但創(chuàng)新不多、更新不快,在與大富豪大酒店競爭中,在價位和項目創(chuàng)新上處于劣勢;在商務方面,本酒店雖然服務設施完善,但在宣傳方面,卻不能體現(xiàn)出來,在廣告策劃上沒有反映出我們的品牌和優(yōu)勢,在與銀座常住型客戶競爭上處于守勢。
    4、銷售模型制定。
    為使銷售過程與銷售小組活動的關系正?;贫櫩桶l(fā)展模型,對顧客進行銷售前研究,以收集并預測顧客愿望,分析其銷售潛能;然后探索和分析其特定需求,進行個性化銷售宣傳,決定競爭者類型及范圍;接下來制定滿足目標顧客需求的明確的協(xié)議書,以得到顧客的認同;第四步是實施具體策略營銷,嘗試添加滿足或超越顧客需求的增值產(chǎn)品或服務;第五步,隨時追蹤監(jiān)控服務反饋信息,保證顧客滿意最大化;最后是了解時尚趨勢,精心研究客戶未來需求以保持和擴大伙伴關系。
    5、20xx年本酒店客源預測。
    20xx年穩(wěn)定客源依然是政府部門關系戶,酒店寫字樓長租戶,回國觀光華人華僑,參加商業(yè)、貿(mào)易會展的商務客人和各種各類會議客人,這部分客源穩(wěn)有70%以上;機會客源,節(jié)假日、節(jié)慶日本市重要企業(yè)舉行的慶功會和慶祝會,附近高級、豪華住宅小區(qū)住戶舉行的各種宴請,三個黃金周的旅游者,這種客源占到15%;潛在客源是換了口味,改變觀念的其他酒店的客人(包括市區(qū)酒店的),根據(jù)過去經(jīng)驗,大約有10%。這就是酒店幾年入住率來一直達到95%以上的原因,因為5%用于控房調劑。
    1、20xx年本酒店市場定位。
    我們的定位是走e-hotel智能酒店的道路。什么是智能型商務酒店呢?眾所周知,從事商務活動的人士對于互聯(lián)網(wǎng)的依賴性越來越強,對于酒店在這方面要提供的服務要求也越來越高。目前,在這一方面我店跟其他的競爭酒店在功能方面并沒有突出優(yōu)勢。我們跟其他競爭對手所能提供給客戶的互聯(lián)網(wǎng)的服務僅限于客房的寬帶接入,然而人家除了這方面之外,在娛樂和餐飲方面都比我們強。要爭取競爭優(yōu)勢,我們只能在商務服務方面做一個更深層次的提高。其實,智能型e-hotel,除了寬帶之外,還應包括無線寬帶上網(wǎng)、大容量的免費郵箱的提供、店內無線電話的使用、網(wǎng)上實時查詢、預訂、每個客房,甚至酒吧、酒廊、餐廳都有配備供客人上網(wǎng)工作的電腦,而這些恰好是所謂的商務型的我們的競爭對手所不具備的。我們酒店開創(chuàng)了本區(qū)星級酒店的先河,我們曾是本區(qū)酒店業(yè)的龍頭,但正如美國一樣,隨著西歐、日本的崛起,冷戰(zhàn)過后俄羅斯還有一定實力,中國和平崛起,世界格局出現(xiàn)了多極化,它還保著超級大國的地位,影響力卻大大降低了,隨著眾多酒店的出現(xiàn),我們的所謂龍頭的地位和影響力大大降低了。所以我們必須抱著敢于創(chuàng)新的態(tài)度,用國際性的商務型酒店的理念來重新打造我們的酒店,我們要做本區(qū)一流的智能化商務型酒店,只有這樣才能保證我店在本區(qū)龍頭酒店的地位。
    2、20xx年本酒店營銷目標。
    20xx年我店的主要目標市場應確立為商務市場為主導(包括商務散客、商務會議、宴會),旅游市場為輔。商務市場的開發(fā),我們必須著力拓展商務會議團隊,不但只是附近地區(qū)的,而且要把觸角發(fā)展到其他省區(qū)和國際上的,提高酒店的知名度和美譽度,把酒店打造成為國內外知名商務品牌。努力擴大和保持現(xiàn)有的政府部門關系戶,酒店寫字樓長租戶,回國觀光華人華僑,參加商業(yè)、貿(mào)易會展的商務客人和各種各類會議客人,保持顧客的忠誠度,為今后五年內競爭打下基礎。
    根據(jù)淡旺季不同月份、各黃金周制定了不同的價格,月日團隊、散客比例,每天營業(yè)收入,月度完成任務及各月份工作重點和目標。(實際上我們酒店每天都顧客盈門)。
    (1)、旺季:1、2、3、4、5、10、11、12月份。
    一月和二月做好春節(jié)客房、餐飲、會議和娛樂的銷售工作,使客房入住率繼續(xù)穩(wěn)定在95%左右,按照今年酒店在餐飲和娛樂方面的一直以18.5%左右的發(fā)展速度算,餐飲每天營業(yè)額在去年同期平均每天50萬元的基礎上增加20%達到60萬元,娛樂銷售每天比去年同期增長20%,這是完成有可能的。實際上20xx年全年目標均是這樣的。
    20xx年1月和2月份:
    1、加強對春節(jié)市場調查,制定春節(jié)促銷方案和春節(jié)團、散預訂。
    2、加強會務促銷。
    3、加強商務促銷和協(xié)議簽訂。
    4、加強婚宴促銷。
    5、加強“三八節(jié)”活動促銷。
    20xx年3月份:
    1、加強會務、商務客人促銷。
    2、加強婚宴促銷。
    3、“五一”黃金周--------客房銷售3月中下旬完成促銷及接待方案。
    20xx年4月份:
    1、加強會務、商務客人促銷。
    2、加強婚宴促銷。
    3、加強對五一節(jié)市場調查,制定五一節(jié)促銷方案和五一節(jié)團、散預訂。
    4、制定“母親節(jié)”活動方案并促銷;母親節(jié)------以“獻給母親的愛”為主題進行餐、房組合銷售。(五月第二個星期天)。
    20xx年11月、12月份:
    1、加強對春節(jié)市場調查。
    2、加強會務促銷。
    3、加強商務促銷和協(xié)議簽訂。
    4、加強婚宴促銷。
    其中黃金周月份:10、2、5,三個月。
    10月工作重點:
    1、加強會議促銷。
    2、加強婚宴促銷。
    3、加強商務促銷和協(xié)議簽訂。
    4、同餐飲部擬定圣誕節(jié)促銷方案。圣誕節(jié)----圣誕大餐。10月上旬餐飲部、銷售部完成制作圣誕菜單、廣告宣傳促銷及抽獎游戲設計方案及環(huán)境布置方案,各項工作逐步開展。
    (1)餐飲部10月下旬完成制作方案。
    (2)銷售部、餐飲部10月下旬完成廣告宣傳促銷方案及環(huán)境布置方案,由于春節(jié)、元宵節(jié)、情人節(jié)時間相近,可貫穿起來。
    20xx年2月份(本月只有28天):
    本月工作重點:
    1、加強會議促銷。
    2、加強婚宴促銷。
    3、加強“三八節(jié)”活動促銷。
    20xx年5月份(31天)。
    a五一黃金周,全部七天。
    本月工作重點:
    1、加強對六月份市場調查,六一兒童節(jié)------以“享受親情、歡樂無限”為主題推出兒童歡樂節(jié)進行餐、娛樂組合銷售。制定父親節(jié)-------以“父親也需要關懷”
    為主題進行餐、房組合銷售。(六月第三個星期天)。
    2、加強“六一”兒童節(jié)、父親節(jié)活動促銷。
    3、加強商務促銷。
    (2)、平季:7、8月份。
    a、20xx年7月(31天),20xx年8月(31天):
    本階段各月工作重點:
    1、加強署期師生活動促銷,加強商務散客促銷。
    2、制定“學生謝師宴”方案、中秋節(jié)活動方案和促銷-------7月中旬餐飲部完成菜譜方案、銷售部完成廣告宣傳促銷方案、各項工作逐步開展。
    3、中秋節(jié)月餅促銷,7月中下旬餐飲部完成制作方案、銷售部完成廣告宣傳促銷方案、各項工作逐步開展。
    4、
    (1)、加強署期師生活動促銷。
    (2)、加強“學生謝師宴”促銷。
    5、加強商務散客促銷,制定出9月份團、散用房與月餅獎勵促銷方案。
    6、國慶節(jié)客房、節(jié)后婚宴-------8月下旬餐飲部完成制作圣誕菜單方案,餐飲、銷售部完成接待及促銷方案。
    (3)、淡季:6、9月份。
    a、20xx年6月(30天),20xx年9月(30天):
    各月工作重點:
    1、加強對“高考房”市場調查。
    2、加強署期師生活動促銷。
    3、加強商務促銷。
    1、加強會務促銷。
    2、加強商務促銷。
    3、加強對國慶節(jié)市場調查,制定國慶節(jié)促銷方案和國慶節(jié)的團、散預訂。
    4、制定“圣誕”活動方案。
    (4)、預算全年客房營業(yè)收入:萬元。
    年平均開房率:95%。
    每日可供租房數(shù):750×95%間。
    計劃每日出租房數(shù):團體:散客7:25。
    平均房價:團隊:2500元/間,散客:3000元/間。
    會務設施和其它代理收入:萬元。
    餐飲收入:萬元。
    娛樂經(jīng)營收入:萬元。
    總計:萬元。
    20xx年是本酒店站穩(wěn)腳跟、營造知名品牌、保持在本區(qū)超級龍頭地位進行攻關戰(zhàn)的最為關鍵的一年,因此合適本酒店的營銷計劃就顯得至關重要,現(xiàn)從酒店的實際出發(fā),制定20xx年度營銷計劃。
    1、價格策略。
    實施“酒店vip俱樂部”計劃策略,通過會員在酒店的頻繁消費來提高和穩(wěn)定酒店的整體收入。俱樂部營銷是一種網(wǎng)絡會員制營銷方式,它以建立會員制為發(fā)展導向,在觀念認識上,利用80/20法則,將顧客占有率和忠誠度放在首位;目標是從酒店特色經(jīng)營出發(fā),充分挖掘酒店的最大市場潛力;在運作策略上,完全以顧客需求為中心,從充分利用好信息資源入手,準確地界定酒店的市場定位,營造酒店經(jīng)營特色;強化酒店品牌效應,完善激勵機制的促銷戰(zhàn)略;進而通過控制有力、行之有效的電話營銷系統(tǒng),幫助酒店挖掘一批具備高消費能力的忠誠客戶群體,也就是為酒店創(chuàng)造80%利潤的20%的忠誠客戶,abc分析法中的a類產(chǎn)品銷售額/利潤率少數(shù)的多數(shù)。
    營銷特色策略,策劃活動包括:降低房價,免費提供停車場,聚龍灣國際俱樂部,聚龍灣公務旅行者計劃,政府價格,退休人員計劃,設立團體可用銀行,無煙客房,殘疾人客房等,與“酒店vip俱樂部”計劃相結合,采用會員積分制,價格明升暗降,給與一定的讓利。
    2、銷售策略。
    以內部營銷為本,酒店對員工進行嚴格的挑選和訓練,使新員工學會悉心照料客人的藝術,培養(yǎng)員工的自豪感,把培養(yǎng)忠誠員工、提高員工滿意度放在追求品牌忠誠之前,讓員工快樂的工作著。教導員工要做任何他們能做的事情,全體員工無論誰接到投訴都必須對此投訴負責,直到完滿解決為止。員工有當場解決問題的權力而不需要請示上級,為了讓客人高興,員工可以離開自己的崗位而不需要請假。在表彰杰出員工方面,按效率優(yōu)先、兼顧公平的原則,根據(jù)員工職效進行細分獎項,給各方面有貢獻的員工頒發(fā)各種相應獎勵。
    細分市場體驗營銷策略,通過重新定位,把目標轉向穩(wěn)定和滿足政府部門關系戶,酒店寫字樓長租戶,回國觀光華人華僑,參加商業(yè)、貿(mào)易會展的商務客人和各種各類會議客人的需要上,鞏固現(xiàn)有市場占有率和顧客忠誠度,堅決不做多而全的沒有重點的搶客工作。此外,在細分市場的基礎上進行體驗營銷,做到以下原則:a優(yōu)質的全面質量管理,讓客人使用最佳的產(chǎn)品組合;b“顧客第一”的經(jīng)營理念,員工處理個人失誤沒有大小,使客人從勝利、心理撒謊能夠都得到滿足;c追求服務的零缺陷,為顧客解決能夠解決的一切問題。
    直接銷售策略,要求每個員工在面對客人時都成為銷售人員,而不管其實際的身份,從而加大對顧客的把握度,在實際操作中,如果預定員預定了一位客人,這個客人checkin后我們就給這位預定員20元的獎勵,不管這個客人住的是那種類型的房間,也不管他是住一晚還是一個月。如果接待員把一間名商居的房間賣給一個walkin的客人,或者說服一個預定了普通樓層的客人入住行政樓層,我們也給他20元的獎勵。我們的原則是:一間=20元。
    聚龍灣大酒店從開業(yè)至今在公關方面的投入相對比較少。正常來講,這方面的投入應該占到總投入的5%,新酒店應該占到8%。相對而言,我們的廣告宣傳力度是不夠的,尤其是20xx年是本酒店站穩(wěn)腳跟、營造知名品牌、保持在本區(qū)超級龍頭地位進行攻關戰(zhàn)的最為關鍵的一年,新酒店為了迅速打開自己的知名度和美譽度,廣告宣傳已經(jīng)到達了鋪天蓋地的程度,有的新酒店甚至廣告費用已經(jīng)占到了10%。所以,如果我們還保持以往在廣告宣傳方面的力度的話,我們將處于十分被動的位置。況且,從20xx年開始,我們已決定把我店打造成首家智能型的五星級的酒店。所以,廣告宣傳必不可少。20xx年的廣告宣傳要占到總投入的5%。我們會選擇針對性的廣告媒體來進行廣告投放,我們還將計劃與各大電視傳媒連手拍攝我店的專題短片。另外,由于我店從開業(yè)至今從未拍過一條正式的,能與國際接軌的酒店宣傳片,建議在20xx年籌拍此片,以供在各大媒體投放使用。
    1、對銷售目標和任務要及時進行評估,做到每天一匯報,每周一小結,每月一總結,分析原因,總結經(jīng)驗教訓,及時找出原因和研究好對策。
    2、建立應急機制,有不可抗拒的事件如禽流感、非典等發(fā)生時可以從容應對,加強安全衛(wèi)生檢查,樹立“安全第一,預防為主”的安全觀,在實際操作中,對送來酒店的瓜果、菜蔬禽類進行檢疫測試。
    3、建立一套穩(wěn)健、公平的管理機制,明確任務,賞罰分明。使營銷目標不理想時可以穩(wěn)定員工,努力創(chuàng)造一流的工作平臺環(huán)境。
    五、營銷預算。
    年度計劃控制:由總經(jīng)理負責,其目的是檢查計劃指標是否實現(xiàn),通過進行銷售分析、市場占有率分析、費用百分比分析、客戶態(tài)度分析及其他比率的分析來衡量計劃實現(xiàn)的質量。
    2.獲利性控制:由營銷控制員負責,通過對產(chǎn)品、銷售區(qū)、目標市場、銷售渠道及預定數(shù)等分析以加以控制,檢查飯店贏利或虧損情況。
    酒店年終工作計劃及目標篇十
    為了加強治理,增強員工的安全意識和服務理念,進一步提高員工的安全防范能力和服務水平,20xx年要酒店在總經(jīng)理的領導下,圍繞酒店的總體目標,認真貫徹“安全第一、預防為主”和“內緊外松”的工作方針,始終堅持“群防群治”和“人防技防相結合”的工作路線,全面推行“誰主管、誰負責”的安全責任制,積極做好酒店的安全防范工作,維護酒店的治安秩序,力爭達到“讓客人完全滿足”的服務目標,為酒店創(chuàng)造良好的經(jīng)營治理環(huán)境。具體工作計劃如下:
    1、從內部治理入手,提高保安綜合素質。建立目標治理責任制,層層分解落實工作任務,有效地解決干與不干、干好與干壞都一樣的被動局面,起到鼓勵先進、鞭策后進的作用。制定全年工作目標,將各項任務分解落實到各班組及員工,使人人有目標、有任務,個個有壓力、有動力。
    客人,必須專心服務,注重細節(jié),追求完美。第三,必須注重策略,理解客人,尊重客人。對待客人的無理要求或無故指責,要采取引導和感化的方法,不能和客人發(fā)生正面沖突。教育員工從心里明白我們所做的一切,都是為了客人的滿足。
    3、利用行業(yè)優(yōu)勢,加強保安信息工作。首先,根據(jù)公安、消防部門的要求,充分發(fā)揮保安部的職能作用,嚴格治理,嚴格要求,切實落實好各項安全防范措施,保證酒店的正常秩序。其次,加強與公安、消防部門的溝通,協(xié)助酒店把好用人關,進一步凈化酒店的治安環(huán)境。及時消除各種不安全隱患,有效的遏制各類事故的發(fā)生,確保酒店各項消防工作安全順利。
    4、加強各種設施設備的維護保養(yǎng),提高技防工作效率。首先、完善維保制度,明確維保責任。根據(jù)不同設備、不同區(qū)域,明確維保責任和工作流程,確保設備處處有人管,件件有人護。其次、制定具體的維護保養(yǎng)計劃,確保設備在規(guī)定的時間內能得到維護保養(yǎng)。第三、執(zhí)行正確的維護保養(yǎng)技術標準,以技術參數(shù)為核心準確的反映設施設備的運行狀態(tài)和維護保養(yǎng)的情況,整體提高維護保養(yǎng)的水平。第四、加強消防檢查人員的業(yè)務素質和業(yè)務水平,憑借過硬的業(yè)務技能,保證設施設備維護工作的有序進行。
    5、做好協(xié)調工作,加強酒。
    店員工的消防安全意識。廣泛開展消防安全宣傳教育,利用大家喜聞樂見的形式開展消防宣傳活動,普及消防知識,并組織酒店員工分時分批進行滅火疏散演練,即增加員工的安全知識又能檢驗員工的實戰(zhàn)能力。
    總之,我們要通過不斷深化治理,培育新時代的職業(yè)精神,激勵廣大保安員繼續(xù)堅持自我加壓、奮發(fā)有為的精神面貌,高標準、嚴要求,把敢闖敢試的精神和求真務實的科學態(tài)度結合起來,努力打造一個高效、務實、文明的酒店保安新形象。開拓新思路,大膽改革,完成好創(chuàng)收任務,為酒店的發(fā)展做好保駕護航的工作.
    酒店年終工作計劃及目標篇十一
    前廳部經(jīng)理是前廳運轉的指揮者,全面負責前廳部的經(jīng)營管理工作。以下是小編為大家準備的《酒店前廳經(jīng)理年終。
    工作計劃。
    》,供您借鑒。
    一、營造和諧氛圍,打造學習團隊;嚴管重教,少訓多教。
    管理工作不是單純的照章辦事,要以理服人,以德服人。“管”靠制度,“理”靠感染。員工犯錯誤,不能一味去批評、指責、處罰。重要的是對其進行教育,讓他們反省自己的錯誤在哪里。及時進行改正,同樣的錯誤下次一定不能重犯;多組織各類文體活動和培訓課程,玩就玩?zhèn)€痛快,學就學個認真、踏實。在豐富員工文化生活的同時又能補充到知識能源,永葆企業(yè)活力。
    二、以銷售維系為根本,婚宴市場是先鋒。
    首先,我們自己的思路要清晰,知道我們的顧客群,明白我們的服務對象,制定我們自己的服務模式,知道我們的顧客最重要的要求,恰到好處的進行銷售與維系,用心去感受,真誠去體驗。
    其次是我們要讓宴席接待成為我們的先鋒官,系統(tǒng)全面的做好各項細節(jié)服務工作,帶動我們的中餐零點穩(wěn)中攀升,并且要讓我們的婚禮策劃人及司儀到全國各地去參加有關婚慶知識的學習與培訓,使我們永發(fā)家園的婚禮做到,不拘一格。讓每對新人都在草原興發(fā)留下美好回憶,以此帶動身邊的親朋好友,把平時的家庭聚餐、同事聚會、生小孩、過生日、過壽等宴請都來我們永發(fā)家園,并且能享受到家的感覺。
    三、五常管理為標準,持之以恒是關鍵。
    五常在我們的企業(yè)相對來說提的還是比較早的,但運用的如何、實施的如何,我覺得它與我們的執(zhí)行力有直接的關系,我們的員工對此意識可能不強,但我們的管理人員必須有灌輸、倡導、示范、檢查、監(jiān)督的意識,并對此有深刻的認識與體會,把它作為一項管理工具運用到工作中去,并與大家共同研討此方法的好處,與以前的工作相比較,他們的思想就會慢慢改變,使員工形成自覺、主動的質量意識和規(guī)范意識,提高工作效率,提高服務質量。
    四、培訓學習不放松。
    在工作中我們每個人都需要新的能量補充,企業(yè)因員工的努力而發(fā)展,員工因企業(yè)的成長而進步。我們永發(fā)家園傾力為員工創(chuàng)造學習機會與氛圍,大力支持、幫助、督促員工不斷學習,成長進步。利用裝修停業(yè)時間,為員工量身定做。
    培訓方案。
    使每一位員工都有新的知識補充新的活力和新的激情為我們企業(yè)發(fā)展做出努力為我們自己的職業(yè)道路奠下堅實的基礎。
    五、安全時刻記,節(jié)約要認真。
    安全是經(jīng)營的基礎,是我們工作的前提,每周四是我們的安全檢查日,每餐的餐前、餐中、餐后檢查一定要認真執(zhí)行,水、電、液化氣、企業(yè)財產(chǎn)等檢查一定要落到實處,為企業(yè)承諾一份安全保障,把所有的易耗品歸類、量化,并認真妥善保管,堅決抵制長流水、長明燈、物品浪費,職工餐浪費現(xiàn)象。
    六、硬件維護保養(yǎng)不落下。
    設施設備的維護與保養(yǎng)工作我們要養(yǎng)成良好的習慣,天天檢查,及時報修,及時進行解決,讓顧客每到一處感受到空氣的清新、玻璃、餐具潔凈明亮,花草充滿生機,輔助設施整齊干凈,給顧客留下優(yōu)雅、溫馨、愜意的美好印象。
    前廳部是給客人留下第一印象和最后印象的地方;具有一定的經(jīng)濟作用;具有協(xié)調作用;是建立良好賓客關系的重要部門。針對前廳部的職能制定以下工作計劃:
    一.人員團隊的組建。
    酒店在籌備期間,除了硬件的準備,最重要的就是人員團隊的組建。前廳部組織機構的設置及定員會影響酒店的成本水平,所以要從實際出發(fā),機構精簡,分工明確。要實行優(yōu)勝劣汰,給優(yōu)秀的員工實行崗位技能的知識培訓,并采取現(xiàn)場培訓為主,定期評估測試考核,加以具體指導和教育,從而不斷提高員工的業(yè)務技能,讓前廳部的員工都能符合酒店用人的標準。
    二.注重培訓工作。
    前廳部作為酒店的門面,每個員工都要直接的面對客人,員工的態(tài)度和服務質量反應出酒店的服務水準和管理水平,因此對員工的培訓工作是重中之重,針對前廳部需制定一套詳細的培訓計劃。有了良好的服務技能,純熟的業(yè)務知識,才能提供優(yōu)質高效、快捷的服務。只有培訓好了員工,員工才有過硬的本領去為客人提供優(yōu)質的服務。
    三.加強員工的推銷意識和技巧。
    前廳部員工,特別是總臺員工必須掌握總臺推銷藝術與技巧。把握客人的特點,根據(jù)客人不同的要求,進行有針對性的銷售,將最合適的產(chǎn)品,推薦給最需要的客人,做到事半功倍的效果。努力提高入住率的同時,爭取利益化。
    四.開源節(jié)流、增收節(jié)支。
    為了保護環(huán)境,走可持續(xù)發(fā)展道路,“開源節(jié)流、增收節(jié)支”是每個酒店不矢的追求,前廳部員工也應積極響應低碳經(jīng)營,控制成本,開展節(jié)約、節(jié)支的活動,既迎合顧客的綠色需求,也可以為酒店創(chuàng)造經(jīng)濟效益,可謂一舉兩得??梢詮钠綍r生活中的點點滴滴做起,隨手關緊水龍頭,隨手關掉不必要的電源開關,將用過一面的a4紙反面進行重復利用等等。
    五.關注和采納客人的意見,倡導個性化服務。
    經(jīng)常征詢客人的意見,重視客人的投訴。客人的意見是取得質量信息的重要渠道和改善經(jīng)營管理的重要資料。廣泛聽取和征求客人的意見,并及時向上級反映和報告,并采取積極的態(tài)度,妥善處理。以求我們的服務能化得到客人的滿意。倡導個性化服務,以此吸引客人的眼球,提高客戶的滿意度并爭取更多的回頭客。
    六.注重與各部門之間的協(xié)調工作。
    酒店就像一個大家庭,前廳部是整個酒店的神經(jīng)中樞部門,它同餐飲、銷售、客房等部門都有著緊密的工作聯(lián)系,如出現(xiàn)問題,我們都要主動地和相關部門進行協(xié)調解決,避免事情的惡化,因為大家的共同目的都是為了酒店,不解決和處理好將對酒店帶來一定的負面影響。所以部門與部門之間工作聯(lián)系、信息溝通、團結協(xié)作就顯得格外重要。
    一、指導思想:
    積極開展實際、實用、有效的工作,堅持以“立足企業(yè)、服務企業(yè)”的理念為指導,走全面、協(xié)調、持續(xù)發(fā)展之路,挖掘潛力,開源節(jié)流,努力增加營業(yè)收入,做好內部管理,全面提升工作效能,逐步提高部門的管理水平和服務質量,構建團結和諧、健康向上的工作環(huán)境,實現(xiàn)部門規(guī)范化、制度化、常態(tài)化管理。
    二、內部管理:
    1、制定并執(zhí)行《前廳部日常檢查細則及實施辦法》,通過明確的質量標準、嚴格的檢查制度,達到各崗位全面規(guī)范作業(yè)。
    2、加強職場工作質量的預先控制、現(xiàn)場控制、事后控制,著眼于細節(jié)服務,關注客人需求,重視客人感受,確保向客人提供“主動、熱情、準確、迅速”的服務。
    3、規(guī)劃員工職業(yè)生涯,對前臺、商務中心、總機管區(qū)員工逐步試行輪崗工作,達到豐富員工工作經(jīng)驗,增加員工工作技能,提高員工工作興趣的目的,打造企業(yè)一專多能的復合型人才。
    4、完善各類表單記錄、數(shù)據(jù)分析、操作程序等工作,做到有帳可查、有據(jù)可依、有章可循。
    5、繼續(xù)收集與整理客戶檔案,為賓客提供親情化、個性化、定制化服務增加素材并提供保障。
    6、在節(jié)能降耗方面。加強設施、設備的保養(yǎng)與維護,延長使用壽命;前臺節(jié)省訂單、登記單、如寫錯了用涂改液涂改后再使用,減少因個人原因而導致浪費;總機在晚9:30過后,將話務臺關掉一臺節(jié)約能耗;餐廳能用廢紙不用新紙,能用速印紙不用復印紙等。
    7、重視安全防范意識,貫徹執(zhí)行店內各項安全。
    規(guī)章制度。
    及公安部門的有關規(guī)定。
    酒店年終工作計劃及目標篇十二
    在過去的一年里,銷售部在總經(jīng)理的正確領導及其它部門的密切配合下,基本完成了20xx年的工作任務。部門的工作也逐漸步入成熟。在這一年里我們具體工作內容如下:
    把xx酒店全面的推向旅游市場,提高了酒店的知名度,爭取做到最大限度為酒店創(chuàng)造經(jīng)濟效益。根據(jù)年初的工作計劃認真的落實每一項,年銷售部的工作重點放在商務散客和會議的銷售上,由于酒店所處的地理位置所限,散客的入住率偏低,全年的銷售部散客入住率為,我們加大商務客人的銷售力度,拜訪重要公司簽署商務協(xié)議,同時根據(jù)季節(jié)的不同制定不同的銷售方案,有針對性的走訪客戶,比如旅游旺季,我們把地接團隊較好旅行社認真的回訪與溝通,x月份至x月份大部分摩托車會議召開,我們及時的與經(jīng)銷商聯(lián)系。為旺季的酒店整體銷售量做好鋪墊。平時在整理客戶檔案時,分類定期的回訪,同時不斷的開發(fā)新客戶,截止年底共簽署協(xié)議x份。
    同時在這一年里我們接待了xx多家摩托車公司,xx,xx等x個大中小型會議,對于每個會議的接待,所有部門都能夠認真的配合銷售部,圓滿完成會議的接待工作,客人對我們的工作給予了肯定。在這里由衷的感謝各個部門的領導及員工對我們銷售部工作的支持。
    二、對內管理。
    酒店擁有自己的網(wǎng)站,由銷售部負責網(wǎng)站的維護和網(wǎng)頁內容的更新,通過網(wǎng)絡進行宣傳擴大影響力,并及時準確的把酒店的動態(tài)、新聞發(fā)布出去,讓更多的人了解酒店,同時我們提出新的酒店網(wǎng)站建設方案,這為今后酒店網(wǎng)站的發(fā)展奠定了基礎。
    三、不足之處。
    1.對外銷售需加強,現(xiàn)在我們散客相對比較少;。
    2.對會議信息得不到及時的了解;。
    3.在接待工作中有時不夠仔細,在一些細節(jié)上不太注意,考慮的問題也不夠全面。
    4.有時由于溝通的不及時信息掌握的不夠準確;影響了酒店整體的銷售與接待,在今后的工作要認真細致,盡量避免,能夠做到及時的溝通,從而減少工作失誤。回望已過的一年,銷售部不斷地發(fā)展、壯大,而銷售人員的素質和業(yè)務能力也在不斷的提高,出色地完成酒店交付給我們的任務。
    1.建立酒店營銷公關通訊聯(lián)絡網(wǎng)。
    重點工作之一建立完善的客戶檔案,對賓客按簽單重點客戶,會議接待客戶,有發(fā)展?jié)摿Φ目蛻舻冗M行分類建檔,詳細記錄客戶的所在單位,聯(lián)系人姓名,地址,全年消費金額及給該單位的折扣等,建立與保持同政府機關團體,各企事業(yè)單位,商人知名人士,企業(yè)家等重要客戶的業(yè)務聯(lián)系,為了鞏固老客戶和發(fā)展新客戶,除了日常定期和不定期對客戶進行銷售訪問外,在年終歲末或重大節(jié)假日及客戶的生日,通過電話、發(fā)送信息等平臺為客戶送去我們的祝福。今年計劃在適當時期召開次大型客戶答謝聯(lián)絡會,以加強與客戶的感情交流,聽取客戶意見。
    2.開拓創(chuàng)新,建立靈活的激勵營銷機制。開拓市場,爭取客源。
    今年營銷部將配合酒店整體新的營銷體制,重新制訂完善20xx年市場營銷部銷售任務計劃及業(yè)績考核管理實施細則,提高營銷代表的工資待遇,激發(fā)、調動營銷人員的積極性。營銷代表實行工作日記志,每工作日必須完成拜訪兩戶新客戶,三戶老客戶,四個聯(lián)絡電話的二、三、四工作步驟,以月度營銷任務完成情況及工作日記志綜合考核營銷代表。督促營銷代表,通過各種方式爭取團體和散客客戶,穩(wěn)定老客戶,發(fā)展新客戶,并在拜訪中及時了解收集賓客意見及建議,反饋給有關部門及總經(jīng)理室。
    強調團隊精神,將部門經(jīng)理及營銷代表的工薪發(fā)放與整個部門總任務相結合,強調互相合作,互相幫助,營造一個和諧、積極的工作團體。
    3.熱情接待,周到。
    接待團體、會議、客戶,要做到全程跟蹤服務,全天侯服務,注意服務形象和儀表,熱情周到,針對各類賓客進行特殊和有針對性服務,限度滿足賓客的精神和物質需求。制作會務活動調查表,向客戶征求意見,了解客戶的需求,及時調整營銷方案。
    4.做好市場調查及促銷活動策劃。
    經(jīng)常組織部門有關人員收集,了解旅游業(yè),賓館,酒店及其相應行業(yè)的信息,掌握其經(jīng)營管理和接待服務動向,為酒店總經(jīng)理室提供全面,真實,及時的信息,以便制定營銷決策和靈活的推銷方案。
    5.密切合作,主動協(xié)調。
    與酒店其他部門接好業(yè)務結合工作,密切配合,根據(jù)賓客的需求,主動與酒店其他部門密切聯(lián)系,互相配合,充分發(fā)揮酒店整體營銷活力,創(chuàng)造效益。
    加強與有關宣傳新聞媒介等單位的關系,充分利多種廣告形式推薦酒店,宣傳酒店,努力提高酒店知名度,爭取些公眾單位對酒店工作的支持和合作。
    20xx年,營銷部將在酒店領導的正確領導下,努力完成全年銷售任務,開拓創(chuàng)新,團結拼搏,創(chuàng)造營銷部的新形象、新境界。
    20xx年,營銷部在總經(jīng)理的正確領導及其它部門的密切配合下,部門全體成員本著“提高服務質量,開拓銷售渠道,增進最優(yōu)效益”的宗旨,緊緊圍繞年度經(jīng)營目標任務,齊心協(xié)力,勇于創(chuàng)新,不懈努力,取得了一定的成績?,F(xiàn)將一年來的工作總結匯報如下:截止12月份,賓館共接待各類型會議()批次,較去年增加()批次。全年實際總收入()元,較去年增加()元。其中:零客房費實際總收入()元,旅游、會議團隊房費實際結帳總收入()元,會議實際總收入()元,餐飲實際總收入()元。1、繼續(xù)開拓業(yè)務市場。營銷部認真貫徹總經(jīng)理關于酒店營銷方面的指示精神,不斷加強對酒店業(yè)務市場的開發(fā)。在每月初及時了解本月的信息,注重加強與各政府機構、企事業(yè)單位的聯(lián)系,定期拜訪,加強聯(lián)系。不斷加大信息捕捉,加大宣傳力度,逐步開拓了“益陽市公安局、益陽市地稅局”等一批新的客源。同時,進一步與接待處、張家界、常德等周邊城市旅行社加強合作,宣傳酒店,搭建一個更廣的業(yè)務平臺。2、穩(wěn)定團隊市場,拓展散客市場。在過去的一年里,通過一定的市場調查,結合賓館的實際情況,制定了相應的政策和接待方案。加大了與協(xié)議旅行社的回訪和聯(lián)絡,加大了銷售人員登門拜訪進行宣傳的工作,加強了對客戶檔案資料的整理,加強了對現(xiàn)有協(xié)議客戶的維護和管理工作,發(fā)展了一批新的協(xié)議用戶。及時掌握客人的反饋信息和客戶的消費動態(tài),爭取到了更多的團隊和散客入住,提高了客房的入住率,間接的帶動了餐飲等的收入,取得了一定的經(jīng)濟效益,也使賓館的知名度隨團隊的大量入住而提升。3、加強內部管理和培訓工作。在培訓方面,我們針對“拜訪客戶的技巧、談判的技巧、收集整理客戶資料、跟進業(yè)務的技巧及禮儀”等方面的知識進行培訓,提高了營銷員的整體素質,同時也加強了內部員工的學習與交流,使團隊的戰(zhàn)斗力得到了一定的提升。同時,修改完善了營銷部部門制度,在一定程度上規(guī)范了各項工作,取得了一定的成效。過去的一年,經(jīng)過部門員工的共同努力,取得了一定成績,但我們也清醒的認識到:我們的工作中仍存在一些不足:1、銷售隊伍不穩(wěn)定,對銷售人員的培訓力度亟待加強。2、宣傳力度不夠大,有待提高。
    20**年即將悄然離去,20**年步入了我們的視野,回顧這一年的工作歷程,整體來說有酸甜苦辣?;貞浧鹞覄傔M公司一直到現(xiàn)在,已經(jīng)工作有了1年多。今年整個的工作狀態(tài)步入進了正軌,并且對于我所從事的這個行業(yè)防偽標簽有了一更加全面的了解,成功合作的客戶也是日積月累,同時每次成功合作一個客戶都是對我工作上的認可,并且體現(xiàn)了我在職位上的工作價值。但是整體來說我自己還是有很多需要改進。以下是我今年總結工作不足之處:
    第一:溝通技巧不具備。每天接觸不同客戶而我跟他們溝通的時候說話不夠簡潔,說話比較繁瑣。語言組織表達能力是需要加強改進。
    第二:針對已經(jīng)合作的客戶的后續(xù)服務不到位??粗约撼晒蛻袅柯嗥饋?,雖然大的客戶少之又少,但是自己還是在盡心盡力的維護每一位意向比較好的客戶,并且達到從意向客戶到真正客戶為目的。
    第三:客戶報表沒有做很好的整理。對于我們這個行業(yè)來說有旺季和淡季,對于淡季或者臨近放假的時候問候客戶這些應該做一個很好的報表歸納,而我這方面做的不夠好。確實報表就是每天辛苦勞作的種子,日積月累,需要自己用心的去經(jīng)營,否則怎么結出勝利的果實呢。
    第四:開拓新客戶量少。今年我合作成功的客戶主要是通過電話銷售和網(wǎng)絡客服等渠道找到客戶,而自己真正找的客戶很少,這點值得自己好好的深思一下,有一些大部分原因是為了不錯過任何一個主動聯(lián)系我司的意向強烈客戶,因此大部分的時間花在了聯(lián)系電話銷售客戶上,而忽略了自己聯(lián)系上的意向客戶。
    第五:當遇到不懂的專業(yè)或者業(yè)務知識時候,不善于主動請教領導,并且未在當天把不懂的變成自己的知識給吸收。
    綜合以上幾點是我在今年的工作中不足之處表現(xiàn),我會在今后的工作當中加以改進,有句話說的話:聰明的人不會在同一個地方摔倒兩次。當然誰都愿意做一個聰明的人,所以同樣的錯誤我不會再犯,并且爭取做到更好。望公司領導和同事共同監(jiān)督我。一個人有錯誤不怕,怕的是不知道改正,而我就要做一個知錯就改,并且從中把缺點變成自己的優(yōu)點。
    臨近放年假之前我也要好好的思考一下來年的工作計劃,如下:
    第一:每周每天都寫工作總結和工作計劃。一周一小結,每月一大結。這樣工作起來有目標,不會盲目。并且把今天工作思路理清了,工作起來更加順暢。同時看看工作上的失誤和不懂,要及時向公司領導和同事請教,并且加以改進。多加以動腦思考問題。
    第二:每天做好客戶報表。并且分好a、b、c級客戶,做好詳細而又明了的客戶跟進情況,以及下一步的跟進計劃。同時每天早上來公司,第一先大概瀏覽一下昨天的客戶報表,然后對于今天的客戶電話拜訪有針對性,有目的性的進行溝通。把a、b、c級客戶做好一個很好的歸納和總結,并爭取把a級意向客戶變成真正的客戶。把b級客戶變成a級客戶等以此類推的進行跟進和不斷跟蹤。
    第三:每周給自己訂一個目標:爭取每天至少聯(lián)系一個意向強烈客戶,每個月至少合作成功6個客戶。每天不斷反思和不斷總結。
    第四:加強業(yè)務知識和專業(yè)知識。在跟客戶溝通交流的時候,少說多聽,準確掌握客戶對防偽標簽的需求和要求,提出合理化的建議。
    第五:每周跟進重點客戶,每天不斷開拓新客戶,每半個月維護好每一個老客戶。列出報表里的重點客戶和大客戶,投入相應的時間把客戶關系弄好。并且有什么苗頭及時跟領導反映。
    我相信通過自己在工作上的努力,并且飽滿熱情的迎接每一天,終究會見到彩虹,并且相信在明年公司會更好,自己的業(yè)績量也會比今年更加有前景。也希望相信通過這一年的工作實踐,從中吸取的經(jīng)驗和教訓,經(jīng)過一段時間的反思反省之后,在年后更長一段時間里,能讓我在各方面有一個新的進步和提高,從而把工作做到更好更細更完善。望明年自己的業(yè)務量能夠達到質的飛躍。
    20xx年即將過去,我來到中聯(lián)水泥已經(jīng)有九個多月的時間。感謝中聯(lián)水泥各位領導對我的關心和信任,感謝中聯(lián)水泥為我提供了發(fā)展的平臺,讓我在工作和學習當中不斷地成長、進步?;仡欉^去的這九個月的時光,那是我人生中最重要的一個階段,讓我學到了很多在學校里不能學到的東西。在此,我感謝四川運營管理區(qū)的各位領導,感謝安縣中聯(lián)、北川中聯(lián)的各位領導,是您們的關心,才能讓我在工作當中得心應手,學到我夢寐以求的真正本事。
    我于20xx年3月1日進入安縣中聯(lián)水泥有限公司,在這里,我主要負責協(xié)調礦山工作的各項事宜、進行前期的水泥市場調研工作、整理供應處的各項供應合同資料。隨后中聯(lián)水泥四川運營管理區(qū)組建營銷中心,我于20xx年6月17日到達北川中聯(lián)水泥有限公司,正式進入四川運營管理區(qū)。根據(jù)公司安排,我被劃分到德陽區(qū)域銷售部,主要負責德陽片區(qū)安縣袋裝水泥市場的市場調研——市場開發(fā)——銷售——售后服務的一系列工作,并且承擔與安縣中聯(lián)生產(chǎn)基地協(xié)調的各項工作。下面我就20xx年6月17日至今這6個月的工作向領導作一個簡要的匯報。
    一、努力學習,全面提升個人素質。
    作為一個工作總結之家,我深知欠缺工作經(jīng)驗和專業(yè)知識是我最大的軟肋,并且“銷售”這一崗位要求我必須具備專業(yè)的銷售知識和良好的溝通協(xié)調能力。為達到這一要求我十分注意重視學習,不僅學習應該所具備的各項專業(yè)知識,還學習在市場上如何與客戶進行溝通、報價、銷售、服務。由于我是直面市場,承擔著公司與客戶之間一種“中轉”的角色,我特別注意時刻樹立自己的形象,提升自己的個人素質,展示中聯(lián)水泥的良好形象。在剛接觸水泥銷售的時候,我對水泥銷售的渠道、價格、運輸環(huán)節(jié)、合作方式不是太了解,對各類商品混凝土攪拌站的方量狀況、墊資情況、運營情況一無所知,對各類農(nóng)村網(wǎng)點袋裝水泥市場的需求狀況、經(jīng)銷商經(jīng)營情況、布局情況、水泥的使用情況不甚了解,甚至對所銷售的產(chǎn)品——水泥的各種指標(如三天強度、比表面積、靜漿流動度、需水量等)知之甚少。但經(jīng)過這六個月的時間,我在工作和工作之余不斷學習水泥新國標、銷售渠道的了解和掌握、對經(jīng)銷商的控制、對商混站的徹底了解,可以基本勝任目前所做的一系列銷售工作。由于德陽區(qū)域銷售部處于一個艱苦的銷售環(huán)境,對我的銷售技巧、銷售能力有著更高、更嚴格的要求,所以我還需要不斷地學習,以完全勝任德陽區(qū)域的銷售工作。
    二、努力工作,順利完成各項任務。
    20xx年7月22日,德陽區(qū)域銷售部正式劃分了銷售片區(qū)。我被劃分到安縣和綿竹袋裝水泥市場,開始一個人獨立進行當?shù)厥袌龅匿N售工作。在此,我感謝中聯(lián)水泥領導對我這個銷售片區(qū)的關心和信任。正是有了您們的支持,我才有了充足的動力去做這片市場。這六個月來,我所做的工作主要有:
    1、進行了市場調研,熟悉了安縣鄉(xiāng)鎮(zhèn)環(huán)境和大概的市場需求量。
    2、進行了市場開發(fā),走訪了安縣區(qū)域絕大部分的水泥經(jīng)銷商,并通過各種方式與這些水泥經(jīng)銷商進行了聯(lián)系與溝通,掌握了大量的客戶資料,在每個鄉(xiāng)鎮(zhèn)布好了網(wǎng)點。
    3、進行了銷售工作,在公司領導的正確決策下啟動了安縣袋裝水泥市場,并取得了一定的銷售成績。
    4、輔助市場部,進行了安縣袋裝水泥市場的墻體廣告尋找工作,在當?shù)貥淞⒘酥新?lián)品牌的影響力。
    5、做好了各類顧客的售后服務,多數(shù)客戶對我抱有信心,基本未接到顧客的服務質量投訴。
    目前安縣袋裝水泥市場在公司領導的正確決策和我的自身努力下,取得了一些成績。雖然我發(fā)現(xiàn)自己能愛崗敬業(yè)、主動勤奮的工作,但由于工作經(jīng)驗的欠缺,仍有許多地方需要我去完善,不斷努力并力求做到更好的地方,這主要體現(xiàn)在以下幾個方面:
    1、對安縣區(qū)域競爭對手的價格變動未能做好充分的反應,在競爭上處于滯后狀態(tài),往往在銷售工作上處于被動。
    2、對于客戶的控制及管理未能真正落實到位。在幾次價格變動后,丟失了少部分客戶。
    3、對于銷售渠道的掌控和市場的規(guī)范還不是很到位,導致客戶出現(xiàn)一些小小抱怨。
    4、在工作中思想較為單純,工作方法較為簡單,看待問題有時比較片面,在處理一些問題上還不夠冷靜。
    總之,細節(jié)決定成敗,能力知識勤奮心態(tài)=成功。對公司要有責任心,對社會要有愛心,對工作要有恒心,對同事要有熱心,對客戶要有耐心,對自己要有信心!
    酒店年終工作計劃及目標篇十三
    (1)根據(jù)店內實際情況營業(yè)額結合公司方針,合理配置前廳和廚房人員,節(jié)約人員成本,實現(xiàn)一人多崗;一崗多責。
    (2)根據(jù)歷史營業(yè)額進行分析,合理預估采購定單,保證菜肴的新鮮,當天采購的蔬菜、豆制品、肉類、海鮮,努力爭取做到零庫存,節(jié)約成本。
    (3)加強和培養(yǎng)全體員工節(jié)約水、電、煤等安全意的意識;。
    (1)每天晚上把回收的菜肴做記錄,做合理充分的利用。
    (2)菜肴的驗收、菜肴的加工、制作、半成品、成品、促銷,成為一個連接線嚴格控制每一個環(huán)節(jié)落實到位。
    (3)加強菜肴的培訓,菜肴創(chuàng)新,菜肴的促銷,菜肴的口味,做到同樣的原材料做出多種的烹飪方法。
    (4)上菜的量要適中,以保證菜肴的色香味俱全;根據(jù)店內的實際客流量及時跟蹤,在不同時間段出相應的菜肴,讓顧客有多種菜肴的選擇機會,便于增加營業(yè)額。
    (1)每天早晨履行晨會;晨會時間培訓禮貌用語及促銷技巧。
    (2)每周開管理組會議;總結門店經(jīng)營情況,及培訓結果和培訓的進展程度,及時地調整培訓計劃;便于更好的門店經(jīng)營管理。
    (5)每月主持一次員工大會;傳達公司的會議精神,及時效的和員工溝通增加員工與管理組的距離。
    (1)不定時的抽查,加強值班巡視及時處理問題,把問題消滅在萌芽狀態(tài);。
    (2)設備的維護:對使用的工具輕拿輕放,不得野蠻操作,用后及時歸位,機器的及時清洗與保養(yǎng),保證正常運營。
    (3)衛(wèi)生管理:1》店面衛(wèi)生:桌椅、玻璃、門窗、死角衛(wèi)生及時清理保證干凈清潔。
    2》餐具整潔:用過的餐具及時清洗不能出現(xiàn)有污垢油漬的現(xiàn)象,定期對餐具進行消毒處理。
    3》個人衛(wèi)生:勤剪指甲、勤洗澡、勤換衣服,衣裝整潔,不能出現(xiàn)有異味現(xiàn)象。
    (4)服務:加強培訓員工禮貌用語、促銷用語、服務用語。
    (5)人員管理:執(zhí)行公司制度、遵守上下班時間,不得串崗,私自離崗。
    “革命尚未成功,同志還需努力,”我相信只有不斷的學習,不斷的發(fā)現(xiàn),不斷的改進,通過堅持不懈地努力,在未來的20xx年,一定能在工作中取得更好的成績。
    酒店年終工作計劃及目標篇十四
    樣寫采購工作總結?
    滿意答案1:
    哦,把這個介紹給你,這里是最新的工作總結范本大集合。里面的要求、步驟寫的很詳細,我不多說了。也可以下載后直接套用,格式都排好了,很方便。希望能幫到你。免費下載地址:參考資料:滿意答案2:
    采購部年度工作總結在過去的一年里,采購部,倉庫兩個部門在制度及管理方法上有一定的改進及完善,但所深入的程度不樂觀,沒有起到預期的效果,如采購報價延誤時有發(fā)生、貨期未能達到98%以上的準確率、倉庫5s的不穩(wěn)定性及倉庫的收管發(fā)過程做不到位,發(fā)錯貨、遲發(fā)貨、數(shù)量不確定等人為因素仍然存在,導致數(shù)量的準確性不高等諸多問題一、采購管理總結分析1.采購管理內容?過去的一年,采購部涉及到的管理內容基本到位,其中部門流程中的報價管理,應付賬款、部門之間的溝通、崗位職責的劃分、供應商鏈的管理、倉庫的收管發(fā)及5s管理已取初步效果,倉庫管理責制基本到位,7s管理已初見成效,倉庫產(chǎn)品擺放相比之前規(guī)范,數(shù)量準確性有提高,各倉管員的工作內容明確,但深度不夠,還需要在工作加強管理力度,與部門員工一起探討部門流程和方法,及加強監(jiān)督,不斷督導部門走上正規(guī)化2.管理方法分析?(優(yōu)點、缺點、管理存在的盲點等,改善措施)管理方法主要以監(jiān)督、督導、協(xié)助等方式進行,并針對問題單獨進行分析,對于新進人員先集體授課、再以老帶新,以實際工作為主要方式在工作中不斷提升員工能力,并優(yōu)化采購流程,規(guī)范采購方法,責任到人的模式,加強各人員的工作責任。管理上現(xiàn)場管理相對缺乏或不到位,對事情的處理盯的不夠緊,面對面的溝通管理方式應該加強,且缺乏對采購員灌輸管理方法的方式,應該逐步讓各職員學會自我管理,人人管理的模式,以提高工作的主觀能動性,沒有最大限度的激發(fā)各職員的工作主動性,和及時反應問題及解決問題的工作方式,各職員對問題的反應情況表現(xiàn)為遲鈍,因此帶來工作效率不高,解決問題不及時等二、采購流程分析?(各流程的可行性,缺點,執(zhí)行程度等)目前采購部總體來說流程比較適合目前的發(fā)展狀況。供應商檔案管理較完善,能夠準確地反應供應商的基本信息狀況,但需要不斷改進,力求做到局外人可理解的程度,采購詢價、報價流程、應付賬款等操作模式順暢,各職員的掌控性也較好,不存在嚴重性問題,能夠滿足銷售部門的服務需求;a.供應商開發(fā)過程受到限制,過去一年里主要采用為網(wǎng)絡、供方銷售代表自動上門,產(chǎn)品名錄等途徑開發(fā)供應商,由于普寧、潮汕的特性,許多供應商不太愿在網(wǎng)絡及產(chǎn)品名錄上登記相關供求信息,導致過去的一年里,供應同開發(fā)的數(shù)量不足,所開發(fā)供應商從采購五要素(適時、適地、適質、適量、適價)來分析也不適合發(fā)展長期合作的需要。所以開發(fā)供應商的模式有待改進、完善。b.供應商評估流程基本上還是靠各職員的平時合作過程中對品質、貨期、服務等進行簡單的評估,雖評估結果相對比較客觀,但不能直觀的反應出問題的所在,且倉庫人員及其他部門人員參基本上沒有參與供應商的評估工作,目前只是采購部單一的印象概念;造成評估受到的因素主要表現(xiàn)在數(shù)據(jù)收集困難、相關部門參與的程度不夠、供應商改善意識遲緩及雙方對服務、產(chǎn)品品質的認識程度的差異所致。因此對程序中所規(guī)定的規(guī)范化評估程序執(zhí)行不起來c.詢價、報價流程的實用性較差,各職員基本上以經(jīng)驗報價、供應商報價為基礎,且兩組人員報價存在差異,即利潤空間幅度不靠近;采購人員的自我核價(做成本模式)能力不高,對市場原材料的價格把握不準確,也不夠及時主動,加上供應商對核價的方法不原透露,所以提高核價能力速度遲緩,相關報價方法、把握原材料的主動性及時性、供方報價的要求需要進一步完善。d.銷售報價在一定程度上受客戶限制,采購報價相對被動,財務部門無法提供相關的成本利潤給到采購部門,造成采購員無法很好的控制利潤空間,可能可行的辦法需要調整報價的活動性,需要財務部門的大力支持,提供相關數(shù)據(jù)e.供應鏈的整合優(yōu)化工作正在啟動過程當中,困難相對較大,主要表現(xiàn)在:(1)、內部員工自身的信心不足,(2)、業(yè)務員部門與客戶的.溝通不足,如存在許多的無理退貨,造成采購與供應商之間的溝通存在分歧,(3)、部門人員參與的程度不夠,平時與供應商的溝通不到位,缺乏一定的技巧,(4)、采購員平時與供應商溝通缺少灌輸品質理念的方式后續(xù)工作需要各人員全部投入,將工作分解到每個訂單當中去,逐步加強溝通管理,以引導供應商的方式,站在供應商的角度去說服供應商,提高供應商改善品質、增進服務的意識。f.采購績效考核缺乏模式貨,對考核的關鍵點不清晰,沒有合理的考核制度,考核標準不明確等,所以采購績效考核有待完善,應建立一套確實可行的考核制度,以此激勵先進,鞭策落后。(倉庫績效考核也類似)g.樣品提供不夠及時,過去的一年,提供樣品沒有自發(fā)自動,都是等到了季度時才根據(jù)業(yè)務方面的需要才去向供應商尋找;但對樣品收集回后的工作做的比較到位,如將材料的單價,原材料、新工藝、等相關信息的共享能夠及時整理成文檔給相關部門學習用。三、采購流程分析?(各流程的可行性,缺點,執(zhí)行程度等)a..倉庫收、管、發(fā)貨流程順暢,完善了外發(fā)貨加工流程及內部耗品的領用程序,對產(chǎn)品的檢驗要求明細化,并系統(tǒng)成文件,方便培訓使用。并對倉庫進行了一次較為全面的盤點工作。b.倉庫管理制度欠佳,沒有良好的獎懲制度,這不利于發(fā)揮管理的執(zhí)行力,績效考核基本上算為盲點,盤點制度無明確時間限度,但因出入庫的頻繁狀態(tài),也給盤點帶來一定的難度。c.7s管理成效不足,員工的認識有待加強引導,目前冶狀況仍需要不斷監(jiān)督、督導才能起色,且有反復易常,不穩(wěn)定,不夠持續(xù)的現(xiàn)象。d.倉庫收貨流程中的抽檢做不到位,如:以重量類計價的回公司后沒有進行過稱,鈕扣類也沒有過稱,包裝廣告袋類只是抽檢極少部分,抽檢沒有一個確定的標準,只對有品質問題的產(chǎn)品才填寫品質檢驗單,相關產(chǎn)品出問題時無法追塑相關責任人的責任;e.倉庫貨物管理過程沒有規(guī)定具體的盤點時間,對產(chǎn)品存放品質沒有定期進行品質抽檢,擺放存在不合理的地方,擺放雜亂時有發(fā)生等f.發(fā)貨過程中前半年仍然存在不及時現(xiàn)象、發(fā)錯現(xiàn)象、且外發(fā)包裝沒有一個統(tǒng)一的標準,有的甚至幾種規(guī)格產(chǎn)品混在一起,造成客戶投訴,但目前仍然需要改善,完善發(fā)貨包裝要求四、采購及倉庫職能、執(zhí)行力、人才結構、人才儲備分析?采購部崗位職責比較明細,采購員、物流員和倉庫的分工較明確,具體工作都能夠具體責任到人,目前采購部的工作形成互補,即調配協(xié)作功能較強,不會形成若某職員休假造成無人頂替的局面。采購人才儲備到位、齊全,但需要培養(yǎng)具有有管理能力、良好的溝通能力的職員,以帶動整個部門的進步。部門人員的發(fā)展?jié)摿^大,可塑性強本部門與各部門的溝通上主動性尚可,但因外圍因素,持續(xù)的狀態(tài)不佳,需要不斷的為各職員溝通、打氣采購部人員請假較不規(guī)范,許多情況下是突發(fā)性的請假,這造成工作交接不到位或沒有交接,造成許多在報價,貨期的反饋上存在一定的遲緩,因請假制度應該改善。倉庫人才結構不容樂觀,個別員工心態(tài)不夠務實,對待問題的認識程度不高,對工作職責理解不清楚,工作不夠細心。導致原因為員工缺乏就業(yè)壓力,大男人主義過強,對自身的職業(yè)道路缺少規(guī)化等,由此導致執(zhí)行力大打折扣,因此導致了管理上的一個瓶頸問題較難突破。相關問題:
    怎么寫采購總結?
    怎樣做好采購工作?
    怎么樣寫工作總結
    采購的工作怎么樣?
    大家喜歡做采購方面的工作嗎?
    酒店年終工作計劃及目標篇十五
    搜搜問問要想得到好的搜索排名,較之百度知道推廣來說,我們必須要付出更多,這樣才能使搜搜問問得到更好的排名,才能使我們的推廣內容能夠更多的展現(xiàn)在用戶面前,這也是本篇文章給大家分享的內容:告訴你怎么樣操作搜搜優(yōu)化,怎樣提升搜搜問問的排名。下面我會以我做的一個搜搜問問為例子給大家講解:
    案例:
    推廣關鍵詞“御泥坊的面膜怎么樣”
    百度搜搜排名第一、第二名波動。
    分析:
    1.關鍵詞的匹配:這點是毋庸置疑的。最好提問的題目便是你要推廣的關鍵詞,這樣能夠達到100%的關鍵詞匹配度,能夠更加容易得到高排名;案例推廣的關鍵詞是“御泥坊的面膜怎么樣”,問答題目中就含有“御泥坊的面膜怎么樣”的關鍵詞,達到了100%的關鍵詞匹配度。
    2.回答問題中穿要推廣的關鍵詞:譬如你推廣的是“御泥坊的面膜怎么樣”,那么你的回答內容中最好穿插有“御泥坊的面膜怎么樣”這個詞語。當然因為“御泥坊”這個詞語在問問回答中容易收到審核,所以此點做的稍有遜色,但是無疑確實是很重要的。
    3.發(fā)點外鏈:小有幫助,不必花太大的精力,
    在其它搜搜問問和百度貼吧中發(fā)有少量的外鏈。
    其實以上三點也是最基本的,我們也不難理解它是最基本、最傳統(tǒng)的seo優(yōu)化手段-站內優(yōu)化和站外優(yōu)化。
    4.回答數(shù)量。這個對于搜搜問問來說很重要,回答的數(shù)越多,代表著這個問題越受到關注,案例中的問題回答加上共有27個答案,相比其它搜搜問問推廣回答數(shù)目是比較多的。
    5.最佳答案的選取。這個不難理解,提問者需對回答的問題進行評價和選取,這個是比較基本的。
    6.用戶對回答的評價。這個方面是用處最大、效果最佳的優(yōu)化手段。搜搜問問的回答內容后面都有用戶對此回答評價“好”還是“不好”的按鈕,最佳答案還有“原創(chuàng)”和“非原創(chuàng)”的按鈕,這些評價的多寡代表的你的問答內容的有效性、熱門性,簡單點來說就是你的這條內容是否對用戶有用處。
    不難看出,第四、五、六點的優(yōu)化原理便是最近優(yōu)化提出的新方法、新概念:用戶體驗度。
    其實,我們也不妨可以從這個優(yōu)化上面了解到:一個網(wǎng)站要想得到好的排名,基礎的seo優(yōu)化必不可少,更為重要的是用戶體驗度更不能缺少,不然你的seo做的再優(yōu)秀,但是體驗度不行,那么你的網(wǎng)站排名也將是曇花一現(xiàn),這恐怕也是最近多有抱怨網(wǎng)站被k的原因之一。轉載請注明鏈接移動電源/,尊重版權!