實用酒店節(jié)約方案(通用18篇)

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    擁有一個明確的方案能夠幫助我們更好地規(guī)劃和組織工作。制定方案時可以參考相關(guān)領(lǐng)域的成功案例和經(jīng)驗,借鑒先進的做法和方法。下面是一些常見方案的示范,供大家參考和借鑒。
    酒店節(jié)約方案篇一
    菊品為尚,情濃重陽,禮敬老人送上溫馨送上健康
    20xx年xx月xx日
    1、為配合重陽節(jié)的氣氛,在正門外擺放大型菊花花壇,并在門外的兩棵立柱之間懸掛“菊品為尚,情濃重陽—xx餐廳賞菊會”的主題橫幅。
    2、在正門入口處堆放九層的大型“重陽糕”,配放小裝飾“燈”,取“步步登高”之意。
    3、餐廳內(nèi)張貼重陽節(jié)主題吊旗。
    4、在各樓層顯著位置擺放不一樣品種的名貴菊花,供人賞聞。
    重陽節(jié),也是中國的“老人節(jié)”。近年的重陽節(jié),逐漸掀起了一股“團圓風(fēng)”?;丶腋謰屨f說知心話,陪辛勞了一輩子的父母出門走走,逛逛,漸漸成了重陽節(jié)里兒女們送給父母最異常的禮物。所以,本方案主要從兒女孝順、合家歡樂的角度進行活動策劃的。
    活動一:“情暖金秋”老年點餐特賣
    活動期間,餐廳準(zhǔn)備好適合老人的套餐,點套餐可進行折扣優(yōu)惠。
    活動二:推出老年專用菜品
    重陽節(jié)推出適合老年人口味的菜點,時逢秋季養(yǎng)生的好時機,老店推出了養(yǎng)生佳品,及各色重陽套餐。
    活動三:你敢來,我就敢送
    1、重陽節(jié)當(dāng)天向60歲以上用餐的老人贈送養(yǎng)身滋補湯一份。
    2、當(dāng)天過生日的賓客憑生日蛋糕或本人有效證件可獲贈長壽面一份。
    活動四:舉辦“百叟宴”
    凡年滿60歲以上(憑有效證件)的老年人可享受每位99元的“九九重陽優(yōu)惠套餐”(僅限100人),額滿為止。席間,有民樂、變臉、舞獅子等表演助興。
    活動五:“重陽節(jié)”特價酬賓。
    保健酒類、保健品類、保健食品類,其它老年用品等統(tǒng)統(tǒng)七折
    1、發(fā)傳單
    2、經(jīng)過微信公眾號
    3、經(jīng)過媒體發(fā)放廣告
    酒店節(jié)約方案篇二
    1、母親節(jié)的由來:
    母親節(jié)最早是古代的人都會舉春季節(jié)日,以表達他們對母親神的崇敬。后,在中古世紀(jì)的英國,大致在每的二月底至四月初的四旬齋的第四個星期日,就是母親日。那一天,長大的孩子,必須帶著物回家,送給自己的媽媽。
    在美國,最早關(guān)於母親節(jié)的記載是1872由茱麗雅所提出的,她建議將這一天獻給「和平」,并在波斯頓等地舉母親節(jié)的集會。
    1907,費城的安娜為發(fā)起訂全國性的母親節(jié)而活動。她說服她母親所屬的西維琴尼亞州的教會,在她母親逝世二周的忌日即五月的第二個星期天,舉辦母親節(jié)慶?;顒?。之后,安娜和支持者們開始寫信給部長、企業(yè)家和政治家,要求訂全國性的母親節(jié)。威爾生總統(tǒng)亦於1914發(fā)表官方聲言,讓母親節(jié)成為全國性的節(jié)日,就是每五月的第二個禮拜天這一天。
    2、活動目的:提升當(dāng)日營業(yè)額。爭取新顧客,鞏固顧客。樹紅屋真情服務(wù)、用心品質(zhì)的.健康企業(yè)形象。
    20xx年5月13日
    因為母親節(jié)的節(jié)日性,優(yōu)惠套餐也許可以提升銷,但出于企業(yè)形象建設(shè)等長遠益以及顧客感受考慮促銷活動應(yīng)以感情訴求為主。
    在母親節(jié)當(dāng)天對所有同母親一同來就餐的顧客都送一張母親節(jié)賀卡和一支康乃馨。顧客可以現(xiàn)場在賀卡上填寫為母親送上的祝福,可以由服務(wù)人員在店內(nèi)為其廣播祝福語。
    注:
    a、活動僅限與母親一同來的顧客,無論紀(jì)大小。具體由服務(wù)人員觀察詢問。允許多送但允許過任何一位來就餐的母親,否則會使顧客產(chǎn)生滿。
    b、廣播人員語氣語調(diào)務(wù)必懇富含感情,可有敷衍走形式情況發(fā)生,負責(zé)會使顧客感到尷尬和被戲感覺。小學(xué)生相對而言比較適合。
    c、配合《世上只有媽媽好》等歌曲伴奏讀效果比較好。
    1、文案題目:xx“母親節(jié)我最想對母親說的一話”活動
    2、文案正文:母親節(jié),你為母親準(zhǔn)備了什么禮物?其實,你真的用為此大傷腦筋,因為最能讓母親快樂的事莫過于全家人的團圓與平安。送上一枝盛開的康乃馨,送上一真心的祝福,一頓可口而輕松的團圓飯,就是對媽的禮物。這xx都為你準(zhǔn)備好。
    您送給母親最貼心的祝福,xx送您最貼心的服務(wù)。
    3、宣傳方式:
    pop宣傳海報,條幅。
    1、根據(jù)三家店三月份人潮統(tǒng)計分析:
    中山店周日人潮326人,平均人潮288人。
    延安店周日人潮250人,平均人潮196人。
    閩江店周日人潮232人,平均人潮196人。
    其中,周人潮多數(shù)情況下較周日人潮要多。
    另外根據(jù)xx母親節(jié)促銷活動資來看一部分人傾向于母親節(jié)在家吃飯。我們xx店顧客的重要組成部分兒童沒有強的意識和足夠經(jīng)濟能與母親到xx就餐。
    因此,本著促銷用品能短缺及節(jié)約的原則由各店經(jīng)預(yù)估人潮。我個人認(rèn)為中山店發(fā)放康乃馨150支、賀卡100份,延安店發(fā)放康乃馨80支、賀卡100份,閩江店發(fā)放康乃馨90支、賀卡100份。賀卡剩余可以存放,康乃馨保存期短,如出現(xiàn)大剩余可送出或由服務(wù)人員在店門口售賣均可。
    康乃馨批發(fā)價大約在每打9元左右,每打12支。費用在300元以下。
    賀卡根據(jù)質(zhì)同批發(fā)價大約在0.至1.5元左右。但出于宣傳效果考慮賀卡應(yīng)有xx標(biāo)志并且較為精美具一定保存價值。
    費用應(yīng)該可以控制在300元以下。
    總費用可控制在600元左右,促銷成本較低。
    酒店節(jié)約方案篇三
    xx
    xx
    1、加強公司連鎖店的銷售力度、提高營業(yè)收入;
    2、強化企業(yè)知名度、提升連鎖店品牌;
    3、慶祝x節(jié)
    x節(jié)必不可少的節(jié)目,有家庭式的,朋友式的,情人式的各種各樣party。一種友情,親情,愛情聚會的好時光。作為一個隆重的節(jié)日,少不了的是大餐,在中國就是以西餐為主了。在活動宣傳期間,公司可宣傳企業(yè)文化,提升各連鎖店品牌,強化企業(yè)知名度。
    在各連鎖店開展x節(jié)活動,在顯眼位置顯示連鎖店標(biāo)志,裝飾酒店,將禮品放在酒店的每個位置。進店消費的每位顧客都贈送小禮物,推出大餐及其優(yōu)惠活動。
    1、將每個禮品都貼上號碼,顧客在用餐時,由服務(wù)員上前讓顧客抽號碼,抽到哪個送哪個。
    2、進來進餐的顧客都送小禮物,最好標(biāo)有公司標(biāo)志(可與其他商家合作)。
    3、制作宣傳單,在優(yōu)惠活動的紙張范圍內(nèi)可作裁剪,可相當(dāng)消費券。
    4、由廚房推出特價菜單,具體可分為:美餐、情侶套餐、兒童套餐、家庭套餐等等,制作相關(guān)的海報傳單進行宣傳。(點排餐可贈送咖啡特飲券一張)
    5、訂位。
    6、連鎖店所有職員都必須著紅色,加強節(jié)日氣氛。
    7、在餐廳做簡單的布置,加強餐廳的喜氣、熱鬧的活躍氣氛,重要的是讓顧客有種過節(jié)的感覺。
    8、各餐廳內(nèi)播放頌歌。
    酒店節(jié)約方案篇四
    在網(wǎng)絡(luò)如此發(fā)達的時代里,各行各業(yè)都借助互聯(lián)網(wǎng)的平臺加速發(fā)展,酒店業(yè)也不例外,速速引進采用先進的網(wǎng)絡(luò)設(shè)備,加強網(wǎng)絡(luò)營銷力度,擴大酒店業(yè)務(wù),從而推進酒店業(yè)的發(fā)展。
    (一)國際化經(jīng)營
    在經(jīng)濟全球化的趨勢下,出入境旅游更加活躍,客戶的要求也是多樣化,同時也帶動酒店業(yè)的激烈競爭,因此酒店必須引進先進的管理模式,有效結(jié)合國際先進經(jīng)營理念并運用到本土酒店的管理中來,使酒店與國際接軌,管理國際化、服務(wù)國際化、理念國際化、以提高酒店服務(wù)的水平和競爭力。
    (二)網(wǎng)絡(luò)化管理
    網(wǎng)絡(luò)化管理可以大大簡化、規(guī)范酒店復(fù)雜的管理程序,同時還可以大大降低成本,酒店業(yè)必須努力融入互聯(lián)網(wǎng)商業(yè)鏈。更多的通過網(wǎng)上來擴展業(yè)務(wù)?;ヂ?lián)網(wǎng)+的熱化使得酒店業(yè)增加了眾多銷售渠道,有效借助互聯(lián)網(wǎng)平臺可加強酒店的宣傳手段、同時也增加銷售力度、更加提高酒店服務(wù)效率。
    (三)高效化服務(wù)
    服務(wù)高效化,既是一個服務(wù)水平的體現(xiàn),也是酒店效益的`根本。提高服務(wù)效率很關(guān)鍵,例如,酒店客房鋪床過程的改革,變傳統(tǒng)的西式鋪床為中式鋪床,既簡化了復(fù)雜的過程,節(jié)省了操作時間,又方便賓客使用。通過高效化服務(wù),酒店推行新辦法,入住接待限時3分鐘,結(jié)賬5分鐘,別墅區(qū)退房9分鐘的前廳服務(wù)“3、5、9”標(biāo)準(zhǔn);餐飲上菜15分鐘,客房送餐15分鐘,別墅區(qū)送餐20分鐘的餐飲服務(wù)“15、15、20”標(biāo)準(zhǔn)等“量化管理”都是基于提高服務(wù)效率而提出的。
    (一)傳統(tǒng)的經(jīng)營理念
    當(dāng)下,酒店業(yè)面臨進退兩難的局面,在互聯(lián)網(wǎng)的沖擊下有的酒店下力度與時代接軌,很快扭轉(zhuǎn)了酒店的發(fā)展局面;有的酒店因資金、環(huán)境等因素而不能引用互聯(lián)網(wǎng)技術(shù),導(dǎo)致面臨破產(chǎn)。陷入困境的酒店在管理上存在很大問題,從基層到高層管理者的經(jīng)營管理理念國語陳舊,換句話說是思想落后,從骨子里已經(jīng)與互聯(lián)網(wǎng)脫軌。
    (二)設(shè)施設(shè)備陳舊
    在互聯(lián)網(wǎng)時代,新型酒店層出不窮,行業(yè)間的競爭已經(jīng)使得老酒店應(yīng)接不暇,再加上互聯(lián)網(wǎng)的沖擊使得這些酒店雪上加霜。例如沈陽凱萊酒店,他們不能說面臨倒閉但也屬于入不負出的境況,他們的設(shè)施設(shè)備都太陳舊并且空間布局也過于狹小,所以同新建酒店相比沒有任何優(yōu)勢,更不用提互聯(lián)網(wǎng)設(shè)備的建設(shè),更是困難重重。
    (三)資金短缺
    受互聯(lián)網(wǎng)情懷的影響,酒店都想利用互聯(lián)網(wǎng)的優(yōu)勢改變現(xiàn)有經(jīng)營狀況,酒店業(yè)在建設(shè)互聯(lián)網(wǎng)設(shè)備時需要大量的資金運轉(zhuǎn),而大多數(shù)酒店的這筆費用并不在酒店再投資經(jīng)費之中。沒有資金運轉(zhuǎn)酒店互聯(lián)網(wǎng)建設(shè)遲遲不能開展,資金不足嚴(yán)重影響酒店互聯(lián)網(wǎng)建設(shè)。
    (四)技術(shù)落后
    大多數(shù)酒店對于應(yīng)用互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)是心有余而力不足,他們也想引進先進的技術(shù)手段和操作系統(tǒng),問題是技術(shù)誰去學(xué)、去哪學(xué)、怎么學(xué)?酒店本身懂技術(shù)的人就少,而且所掌握技術(shù)有限,這些問題怎么解決都是酒店該考慮的問題。
    (一)擴大品牌推廣
    隨著互聯(lián)網(wǎng)的不斷飛躍,應(yīng)用互聯(lián)網(wǎng)的人群不斷增多,酒店在互聯(lián)網(wǎng)的應(yīng)用方面也在不斷強化。在互聯(lián)網(wǎng)的宣傳投入也不斷增加投入。在許多聊天軟件都有公共賬號,比如微博、facebook、twitter等,發(fā)布酒店最新信息,優(yōu)惠條件等等。以便讓更多的客人了解酒店,增加客源。比如在酒店前臺或大堂,一些酒店客人流動量大的地方,會放酒店在哪些軟件上開通了公共賬號,讓客人掃一掃,加入關(guān)注,了解酒店的實時信息,從而增加酒店粉絲,當(dāng)客人選擇入住時,多數(shù)客人都會選擇自己熟悉或多多少少有一些了解酒店,這就抓住了客人的熟悉依賴到的心理。
    (二)建立客戶反饋渠道
    在互聯(lián)網(wǎng)應(yīng)用的范圍還不是十分廣泛的方面,客人對酒店的入住感受酒店管理者只能從客人的口頭反饋和書寫信件方面了解到客人對酒店是否滿意,對酒店的褒獎或是建議,其實這是非常片面的,關(guān)鍵反饋并不是很多。但是在大面積的應(yīng)用互聯(lián)網(wǎng)之后,客人可以在網(wǎng)上進行對酒店的評價,反饋入住的感受等信息,這不僅增加了酒店對客人的了解,從而做到改良,更是提升了酒店服務(wù)人員的態(tài)度和效率,優(yōu)化對客服務(wù)。同時客人對酒店的評價也為其他客人提供了參考,好的評價可以堪比酒店投入大量人力、財力而帶來的效益。在客人對酒店的入住評價上,在我所知道的酒店中,都把他視為重點,比如皇冠假日,萬豪酒店和今旅酒店,如果客人有評價對酒店哪個崗位的服務(wù)不滿意,酒店領(lǐng)導(dǎo)會找出這個員工進行上崗培訓(xùn)或是其他處理方式。
    (三)增加產(chǎn)品銷售渠道
    互聯(lián)網(wǎng)的發(fā)展,給酒店帶來很多方便。它能更準(zhǔn)確的實現(xiàn)酒店與客人的互動溝通,更加利于酒店發(fā)展?jié)撛诳蛻?,拓寬酒店的銷售市場,實現(xiàn)全球銷售的可能。香格里拉集團,就有效的利用的了網(wǎng)絡(luò)這一機遇,打破了時間和空間上的限制,實現(xiàn)了全球銷售,世界各地的客戶都可以在網(wǎng)絡(luò)上瀏覽有關(guān)酒店的信息,甚至完成網(wǎng)上購買。通過互聯(lián)網(wǎng)可以為管理客戶關(guān)系提供良好的技術(shù)支持。例如,酒店為客人辦理會員,香格里拉對于會員的優(yōu)惠策略就很多,不僅根據(jù)客人的入住次數(shù)累計贈送客人禮品,還根據(jù)客人的消費水平來累計客人的會員積分,客人可以通過互聯(lián)網(wǎng)來查詢自己在酒店的積分,從而兌換禮品,這就有效的利用了互聯(lián)網(wǎng)的優(yōu)勢,吸引客人,提升客人對酒店的忠誠度。
    (四)促進產(chǎn)品改革酒店進行產(chǎn)品改革最關(guān)鍵的是要將產(chǎn)品做出特色和差異化。
    傳統(tǒng)酒店行業(yè)以產(chǎn)品為中心,而在當(dāng)今互聯(lián)網(wǎng)+時代,酒店業(yè)應(yīng)以顧客為中心,以體驗為目標(biāo)。同時酒店對于消費者而言不僅僅再是簡單的住宿、吃飯服務(wù),而是包括體驗+購物在內(nèi)的綜合消費服務(wù),在這個平臺上提供高性價比產(chǎn)品。從而滿足顧客多元化消費需求以及在酒店行業(yè)盈利模式上開辟更多的道路。比如香格里拉旗下的今旅酒店,它是香格里拉在20xx年3月28日新誕生的品牌,還屬于成長摸索階段,在中國現(xiàn)如今一共才有3家,分別分布在首都北京、素有購物天堂之稱的香港、還有就是沈陽。開始的時候好多香格里拉的固定客人都不知道他的存在,但是通過網(wǎng)絡(luò),他們了解到了這樣一家酒店的誕生,想體驗新的入住感受,這就是網(wǎng)絡(luò)帶來的宣傳力。
    酒店節(jié)約方案篇五
    中秋佳節(jié)歷來是餐廳酒店做促銷的大好時節(jié),也是消費者,拉動消費的最佳機會,這次活動一是為了獲得更好的利潤,另一方面也是為了加強餐廳處在形象,加深餐廳在消費者心目中的印象。
    二、活動主題;"中秋同歡禧,好禮送不停"
    三、活動對象;針對高中低不同的人群進行不同的.中秋促銷活動,有用的照應(yīng)不同的人群。
    四、活動時間;x月x日――x月x日
    五、活動形式;折扣;贈送;抽獎
    六、活動具體內(nèi)容
    1、促銷期間凡在本店用餐,百元以上均可享受九折優(yōu)惠。并隨桌贈送中秋特別加菜。
    2、促銷期間凡在本店指定系列套餐,即可獲得相應(yīng)中秋禮盒。
    3、活動期間,凡在本店用餐,均可以參加中秋燈迷有獎競猜活動。同時可以免費得到快照一張。
    七、活動宣傳
    1、人流量集中的地方,火車站,公交車站等,做戶外。
    2、報紙、當(dāng)?shù)仉娨暸_也要進行宣傳。
    3、并進行傳單發(fā)放。
    八、其它有關(guān)策略
    酒店節(jié)約方案篇六
    二、地點:**大酒店
    三、活動目標(biāo)及活動宗旨:
    1、讓顧客了解酒店,打消顧客對消費檔次的各種顧慮。
    2、 豐富傳統(tǒng)節(jié)日的慶祝氛圍,刺激親情消費;
    3、 開發(fā)現(xiàn)有場地資源,調(diào)動清淡時段的營業(yè)潛力;
    4、 凝聚賓館銷售合力,調(diào)動全員積極性,捆綁式營業(yè)。
    四、公眾對象:端午節(jié)期間的散客、家庭、親朋好友。
    五、定位:“ 融融端午情 團圓家萬興 ”在酒店消費水平日益提高的狀況下,首先在廣告攻勢上獨樹一幟,活動標(biāo)新立異,令人耳目一新,營造節(jié)日上熱烈溫馨的氣氛。
    1、客房部采取“送餐飲消費卷”的經(jīng)營策略,毎現(xiàn)金開房1間送20元餐飲消費卷。
    2、 餐飲部以“ 融融端午情 團圓家萬興 ”的名義開展如下促銷活動。
    1)、美食城的特價菜10元,燕京純啤買一送一。
    2)、貴賓廳菜金八折。消費300元以上送消費卷20元,并送ktv下午場(不含海鮮、鮑翅燕、煲湯、煙酒)。
    3)、以端午節(jié)文化為內(nèi)容推出多款適合家庭聚會的精美實惠端午團園宴,預(yù)定團園宴送ktv下午場。并推出幾款特價端午菜品。
    4)、在這一系列的活動過程中,一定要把握“地道”、“原汁原味”的原則。家庭用餐、親朋好友聚會是這一階段的主要客源構(gòu)成。那么酒店的產(chǎn)品就應(yīng)以滿足這類客人的需求為主,菜品方面要求口味清淡,老少皆宜,菜量偏多,價格適中,并適時地推出各檔次宴會用餐,此間穿插特色菜、招牌菜、新派菜等,使消費者能全面地了解酒店的廚師水平,促進酒店形象品牌的樹立和推廣。這是此次營銷的主要目的,也是此次活動中的主題項目。
    a) 開晚場消費送餐飲消費卷20元。
    b) 消費超過300元者再送下午場中包一間,送茶水一壺。
    c) 餐飲消費達到400元以上者送ktv下午場包廂一間(中包,提供茶水一壺)。
    4、桑拿中心:全套300元、送餐飲消費卷20元。
    1、這次策劃體現(xiàn)酒店“先謀勢再謀利”的營銷總體思想(也就是先做人氣),讓顧客敢進酒店來消費,讓酒店的服務(wù)設(shè)施能夠獲得廣大顧客的認(rèn)知,對端午節(jié)期間的家庭,親朋好友的優(yōu)惠能體現(xiàn)酒店對顧客的誠意。
    1、 酒店所有營運部門的銷售目標(biāo)向餐飲部傾斜,以部門聯(lián)動拉升餐飲人氣。
    2、 此活動會讓顧客留下許多美好、甜密的回憶,加深顧客對大酒店的認(rèn)識。
    4、通過此次營銷計劃,應(yīng)實現(xiàn)目標(biāo):客房*萬元/天,餐飲*/天,ktv*/天,休閑中心*萬元/天??傆?萬元/天。
    1、50條橫幅廣告。
    2、短信覆蓋。預(yù)計發(fā)5000條。
    3、租用一臺專用宣傳車。
    4、出租車車張貼廣告。
    5、組織員工上街拉練,散發(fā)宣傳資料。
    6、消費卷制作400張。
    1、 新娛樂 新消費 端午節(jié)全場贈送 驚喜多多
    2、新口味 美食城毎款菜價10元,啤酒買一送一
    3、“ 融融端午情 團圓家萬興 ”
    酒店節(jié)約方案篇七
     (1)消防簡介
     1.消防:撲滅火災(zāi),防止火災(zāi)發(fā)生的一種社會行為.
     2.消防法是2008年10月28日第十一屆全國人民代表大會常務(wù)委員會第五次會議通過,自2009年5月1日正式執(zhí)行.
     3.消防工作的方針:預(yù)防為主,防消結(jié)合 .
     4.酒店消防工作的意義:保護酒店財產(chǎn).賓客.員工的生命財產(chǎn)安全.
     5.酒店消防工作的原則:自防自救.誰主管.誰負責(zé).
     6.酒店消防工作的重要性:一.能保障酒店.員工.賓客的人身和財產(chǎn)的安全.二.體現(xiàn)了酒店的服務(wù)質(zhì)量.三.直接影響到酒店的經(jīng)營與發(fā)展.
     (2)酒店消防管理機構(gòu)
     1.消防管理委員會:總經(jīng)理擔(dān)任酒店總防火負責(zé)人,各部門主管擔(dān)任相應(yīng)區(qū)域的防火責(zé)任人.
     2.保安部:消防管理委員會的常務(wù)機構(gòu),負責(zé)全面開展酒店消防安全工作.
     3.消防中心:落實酒店消防工作的專職單位.
     4.兼職消防隊(全體保安人員)和義務(wù)消防隊(各部門選派的精干人員)
     (3)酒店消防設(shè)施簡介
     2.煙感: 空氣中煙的濃度達到60%的時候,煙感探測器會報警(客房等區(qū)域)
     3.溫感: 空氣中溫度上升到63度時,溫感探測器會報警(ktv. 卷簾門. 地下室.
     廚房. 機房).
     4.防火卷簾門: 將火災(zāi)現(xiàn)場進行分區(qū)的作用,當(dāng)門上方的煙感的溫感報警時會自動降下.
     5. 自動報警按扭:按下后會有信號傳遞到消防主機報警,分煙感報警按扭和消防栓按扭兩種(樓層.消防栓)
    酒店節(jié)約方案篇八
    調(diào)動員工全員營銷意識,提高服務(wù)質(zhì)量;
    適應(yīng)對象:各部門員工。
    1、提成方案
    凡自己顧客在酒店任何部門消費都按實際消費金額提成2%算做個人業(yè)績提成;
    2、業(yè)績確認(rèn)
    員工客戶必須由本人親自向消費部門經(jīng)理在客到之前提前預(yù)定有效;
    適應(yīng)對象二:各吧臺收銀、接待、預(yù)定員、dj、足浴技師、部門主管、部門經(jīng)理。
    1、提成方案
    2、業(yè)績確認(rèn)
    員工客戶必須由本人親自向消費部門經(jīng)理在客到之前提前預(yù)定有效;
    1、當(dāng)日員工業(yè)績統(tǒng)計,由各營業(yè)部門經(jīng)理次日在上班之前,將統(tǒng)計表交到陳玲處;
    2、員工業(yè)績提成月底統(tǒng)一在財務(wù)室領(lǐng)??;
    5、顧客主動打電話到酒店任何部門預(yù)定都不算做個人業(yè)績;
    6、遠大公司客戶均不算業(yè)績;(集團公司、工廠、貿(mào)易、房產(chǎn)、酒店內(nèi)部)
    7、以下幾種行為將受到酒店嚴(yán)厲調(diào)查處理:
    (1)適應(yīng)對象二利用職務(wù)之便將本部門業(yè)績倒賣或饋贈給其他部門員工的;
    (2)接受他人利用職務(wù)之便饋贈業(yè)績者;
    (3)因搶客戶造成顧客不適應(yīng)、不滿意者;
    (4)因利益或者私人恩怨怠慢顧客者;
    (5)以任務(wù)為借口或者透露酒店營銷方案,從而給社會帶來對酒店不良評價者。
    酒店節(jié)約方案篇九
    若要電費繳得少,節(jié)約用電要做好。
    地球資源日日少,節(jié)約用電不可少。
    人人省電,人人省錢。
    隨手關(guān)燈一小步,節(jié)約能源一大步。
    隨手關(guān)燈很容易,積少成多省電力。
    節(jié)約用電沒訣竅,隨手關(guān)燈為首要。
    隨手關(guān)燈,隨時有燈。
    萬般能源眾家省,源遠流長照世人。
    節(jié)約能源有良方,充分利用自然光。
    地球資源真有限,省電省錢省能源。
    1、隨手關(guān)燈很容易,積少成多省電力。
    2、節(jié)約能源做得好,用水用電沒煩惱。
    3、選購冷氣有一套,eer值必需高。
    4、隨手做節(jié)能,創(chuàng)造好人生。
    5、節(jié)約能源有良方,充分利用自然光。
    6、省一分鐘電,多一分鐘電。
    7、動手做節(jié)能,環(huán)保又省錢。
    8、隨手關(guān)燈一小步,節(jié)約能源一大步。
    9、節(jié)能多用心,大家都開心。
    10、省一點能源,多一點資源。
    11、節(jié)約能源要做好,冷氣效率要提高。
    12、節(jié)能多盡力,未來多美麗。
    13、欲享資源用不竭,各種能源隨手節(jié)。
    14、照明品質(zhì)要提高,省電燈具不可少。
    15、節(jié)能做的好,朝朝無煩惱。
    16、節(jié)約能源不是口號,是一種行動力。
    17、節(jié)能解危機,地球有轉(zhuǎn)機。
    18、節(jié)約能源保護資源,源源不絕。
    19、節(jié)約能源一起來,好山好水好將來。
    20、節(jié)約能源做得好,省錢省能又環(huán)保。
    1.節(jié)約用電,人人有責(zé)。
    2.綠色照明,節(jié)約用電?
    3.省一分鐘電,多一分鐘電。 ?
    4.來電不容易,度度皆辛苦。 ?
    5.電力是個寶,度度要計較。?
    6.動手做節(jié)能,環(huán)保又省錢。?
    7.節(jié)能多用心,大家都開心。?
    8.節(jié)約能源度危機,共創(chuàng)經(jīng)濟新契機。?
    9.節(jié)約能源一起來,好山好水好將來。 ?
    10.節(jié)約能源做得好,省錢省能又環(huán)保。 ?
    1、 隨手關(guān)燈,利國利民。
    2、 節(jié)約用電,人人有責(zé)。
    3、 少開一盞燈,奉獻一片情。
    4、 省一分鐘電,多一分鐘電。
    5、 節(jié)約用電,人走燈滅
    6、 來電不容易,度度皆辛苦。
    7、 電力是個寶,度度要計較。
    8、 冷氣電扇一起吹,清涼省電又節(jié)能。
    9、 節(jié)約用電珍惜能源,愛護地球你我責(zé)任。
    10、 隨手關(guān)燈一小步,節(jié)約能源一大步。
    11、 萬般能源眾家省,源遠流長照世人
    12、 點點滴滴匯成節(jié)電洪流,開開關(guān)關(guān)照亮萬家燈火。
    13、 多一點理解,擔(dān)一份責(zé)任,獻一抹光亮,度一段艱辛。
    14、 節(jié)約用電,避峰讓電,同獻愛心,共盡責(zé)任。
    15、 一家節(jié)約一度電,萬家節(jié)電度難關(guān)。
    16、 節(jié)約能源一起來,好山好水好將來。
    17、 若要電費繳得少,節(jié)約用電要做好。
    18、 地球資源日日少,節(jié)約用電不可少。
    19、 人人省電,人人省錢。
    20、 省一點能源,多一點資源。
    1. 隨手關(guān)燈一小步,節(jié)約能源一大步。
    2. 若要電費繳得少,節(jié)約用電要做好。
    3. 李詠說:“我詠哥雖然很‘有電’,但我們還得節(jié)約用電!”
    4. 一向嚴(yán)謹(jǐn)?shù)耐跣⊙緞t會更加精打細算:“夏天空調(diào)不低于26度,既保健康又省電?!?BR>    5. 一滴水,疾渴人的支柱,
    6. 一度電,黑暗夜的希望。
    7. 節(jié)約用電,人走燈滅。
    8. 珍惜能源,節(jié)約用電
    9. 請節(jié)約用電,大家才能用好電
    10. 節(jié)約就在舉手之中
    酒店節(jié)約方案篇十
    因孔祖大酒店新店開業(yè),xx縣的客源暫時沒有新的變動,將來夏邑縣的客房市場將出現(xiàn)“僧多粥少”的局面,為了穩(wěn)住我們酒店在夏邑的龍頭地位,刺激市場消費,開拓潛在客源市場,本部特作以下調(diào)整:
    一、活動時間:20xx年4月xx日起—20xx年5月xx日;
    二、活動地點:xx大酒店;
    三、活動主題:溫馨享受午夜房,特價標(biāo)間天天有,打折金卡新體驗,會員充值任您選;
    四、活動目的:在原來的基礎(chǔ)上更新設(shè)施設(shè)備和實施新的經(jīng)營戰(zhàn)略,使客房服務(wù)多樣化;
    五、促銷對象:住店散客;
    六、活動宗旨:完善酒店客房軟件管理模式及提升客房創(chuàng)新意識,為客人提供個性化服務(wù);
    七、活動內(nèi)容:
    2)特價標(biāo)間:從7月xx日起,酒店每天推出特價房(108元/間),每天推出5間,如當(dāng)日滿房或房量較緊則停止。
    3)打折金卡:從7月xx日起,推出酒店打折金卡,金卡售價30元/張,購卡后即可享受房價每間/夜打折30元的優(yōu)惠,如原房價168/間變?yōu)?38/間,每張卡每天可開房3間。同時打折金卡可在洗浴享受每位洗浴xx元的優(yōu)惠。
    4)會員充值卡:從7月xx日起,推出會員充值卡,2000元起充,充值2000元贈送1000元。會員充值卡開房價格在前臺最低優(yōu)惠價的基礎(chǔ)上打6。6折。
    八、宣傳推廣:
    廣告標(biāo)題:溫馨享受午夜房,特價標(biāo)間天天有,打折金卡新體驗,會員充值任您選;廣告內(nèi)容:
    活動時間:20xx年7月xx日起;
    活動地點:xx大酒店酒店;
    1)午夜房(僅限商務(wù)單、標(biāo)間)
    當(dāng)日凌晨1點入住——當(dāng)日中午12點退房,房價為:99元/間/晚;
    2)特價房
    酒店每天推出特價房(108元/間),每天推出5間;
    3)打折金卡
    從7月xx日起,推出酒店打折金卡,金卡售價30元/張,購卡后即可享受房價每間/夜打折30元的優(yōu)惠。
    4)會員充值卡:
    從7月xx日起,推出會員充值卡,2000元起充,充值2000元贈送1000元。會員充值卡開房價格在前臺最低優(yōu)惠價的基礎(chǔ)上打6。6折。
    注:酒店將視情形定活動終止日期,以上活動最終解釋權(quán)歸本酒店所有。
    一、前言
    中國辛勤的勞動人民,在數(shù)千年的飲食文化的探索和發(fā)展中,逐漸形成了風(fēng)格各異的粵、魯、湘、川等個大菜系和具有屬地方特色的食品。北京烤鴨,是北京名食,它以色澤紅艷,肉質(zhì)細嫩,味道醇厚,肥而不膩的特色,被譽為“天下美味”而馳名中外。鴨王烤鴨是現(xiàn)代烤鴨師秉承傳統(tǒng)烤鴨工藝研發(fā)出的新派烤鴨,烤鴨表面色澤金黃油亮,外酥香而里肉嫩,別有一種特殊的鮮美味道,是烤鴨中的極品。
    當(dāng)今的宣化餐飲業(yè),發(fā)展趨勢可概括為:發(fā)展十分迅速,規(guī)模不斷擴大,市場不斷繁榮。然而,繁榮的同時意味著競爭的加劇,總有餐飲店鋪倒下,又有新的店鋪站起來,但總有少數(shù)幾家在大浪淘沙中站穩(wěn)腳跟并不斷發(fā)展壯大。作為北京新派烤鴨在宣化餐飲業(yè)的代表,“鴨王烤鴨”應(yīng)成為響當(dāng)當(dāng)?shù)恼信啤?BR>    二、市場/企業(yè)分析
    宣化餐飲市場同樣存在著激烈的競爭,各式各樣的大小酒店、飯店,爭奪著宣化有限的餐飲資源,沖擊著食客的味覺、視覺。
    一個酒店要獲得成功,必須具備以下條件:(1)、擁有自己的特色;(2)、全面的(質(zhì)量)管理;(3)、足夠的市場運營資金;(4)、創(chuàng)新,不斷推陳出新。這些條件缺一不可,否則,就是曇花一現(xiàn)。這也是許多酒店、餐館風(fēng)光開業(yè)又迅速消失的原因所在。
    東方鴨王酒樓,是在原東方美食苑的基礎(chǔ)上新生的飯店。東方洗浴、東方美食苑經(jīng)過多年的宣傳與運營,已在張、宣地區(qū)有了一定的知名度,在宣化更是家喻戶曉。如能利用“東方”在宣化的知名度延續(xù)宣傳東方鴨王酒樓,提高菜品質(zhì)量(行家點評稍差),加強人員培訓(xùn)、管理,定能成為宣化餐飲界的后起之秀。
    三、營銷策劃
    餐飲服務(wù)的目的是讓顧客滿意,只有顧客滿意了,酒店才能獲得利潤;要做好優(yōu)質(zhì)的服務(wù),離不開企業(yè)內(nèi)部員工的努力;內(nèi)部員工營銷的成功又以全面的(質(zhì)量)管理、有效的激勵機制和良好的企業(yè)文化氛圍為基礎(chǔ)。
    鴨王酒樓開業(yè)兩月,現(xiàn)正在舉辦“回報消費者關(guān)愛”優(yōu)惠活動。借此機會,應(yīng)以顧客滿意營銷、內(nèi)部員工營銷和文化營銷三者結(jié)合,作為本次活動的重點進行。
    1、本次活動的目的:增加“東方鴨王酒樓”品牌的影響力,提升知名度和美譽度;提升“東方”形象,增強競爭力;加強員工的企業(yè)忠誠度和向心力;提高員工服務(wù)意識、工作積極性;進一步提升“東方”的企業(yè)文化;提升銷售額,增加利潤;為下一步更好的發(fā)展打下良好的`基礎(chǔ)。
    2、活動時間:7月1日——15日,共計15天。
    3、參與人數(shù):東方的所有員工、就餐的顧客等。
    4、顧客滿意、員工滿意、管理提高、文化創(chuàng)新
    四、具體方案策劃
    (一)sp方案
    1、“微笑服務(wù)”
    在活動期間,所以員工一律微笑服務(wù),細致耐心,讓顧客乘興而來滿意而歸,提高顧客的感覺消費價值。具體實施如下:
    7月5日前召開動員大會,6日——15日服務(wù)員之間開展“服務(wù)大比武”,在大廳設(shè)一個專門的版面,每日評出“當(dāng)日服務(wù)之星”,并給予物質(zhì)獎勵。
    2、特價
    (1)每日推出一道特價菜,日不重樣。
    (2)隨顧客所點菜品加贈部分菜品,如消費100元送兩份小菜;200元以上,加贈2道涼菜;500元以上,加贈4道涼菜等。
    (3)打折,這是一個迅速提高消費的法寶,建議適當(dāng)打折刺激消費。
    二)內(nèi)部營銷方案
    內(nèi)部營銷是一項管理戰(zhàn)略,核心是發(fā)展員工的顧客意識,再把產(chǎn)品和服務(wù)推向外部市場前,現(xiàn)對內(nèi)部員工進行營銷。這就要員工與員工、員工與企業(yè)之間雙向溝通、共享信息,利用有效的激勵手段。
    1、在全體員工內(nèi)部加強溫情管理,要求每一個員工將所面對的其他員工視為自己的顧客,像對待顧客一樣進行服務(wù)。并在以后的工作中,將內(nèi)部員工營銷固定下來。
    2、征文比賽
    內(nèi)部員工征文:《我的選擇——東方》(所有員工都寫,洗浴、餐飲各寫個的。目的是培育員工熱愛“東方”的情感,讓大家同心合力,共同創(chuàng)造“新東方”!)
    要求:(1)題材圍繞東方鴨王酒樓、東方洗浴所發(fā)生的事情,可以是工作經(jīng)歷、感想、寄語等。(2)體裁不限。散文、雜文、記敘文、議論文、詩歌皆可。(3)截止日期為7月13日。
    鼓勵全體員工積極投稿。本次征文活動評出一等獎1名,獎金200元;二等獎2名,獎金100元;三等獎5名,獎金50元。并進行集中展出。
    3、成本節(jié)約比賽
    通過系列活動,對內(nèi)部員工再教育,提供其的積極性。
    (三)產(chǎn)品營銷方案
    1、在推薦特色餐飲的同時,推進情侶套餐、商務(wù)套餐、家庭套餐、孝心套餐等。如:情侶套餐可推出38元、48元、58元等(對餐飲不明,僅供參考)。
    2、綠色家宴:隨著生活水平的提高,人們的飲食已不僅僅是為了解決溫飽,而是吃“綠色”,吃“健康”。綠色家宴的推出,無疑會受到消費者的青睞。在原材料使用上,力推生鮮類綠色食品;烹飪方式上結(jié)合現(xiàn)代人的消費時尚,使菜肴風(fēng)味化、營養(yǎng)化;在家宴的菜譜上,注重菜肴的營養(yǎng)搭配,平衡膳食,滿足人們的健康要求。強烈建議廚房推出!!!
    (四)文化營銷方案
    向消費者宣傳“東方”的企業(yè)文化,增強東方企業(yè)在目標(biāo)消費群中的影響力。
    在公交車身制作鴨王酒樓的環(huán)境圖片,烤鴨的制作流程圖和酒店的精神口號(東方鴨王酒樓提醒您:關(guān)注飲食健康),讓顧客把“吃”當(dāng)作一種享受,使顧客樂而忘返。
    五、廣告營銷方案
    在信息發(fā)達的現(xiàn)代社會,媒體無疑是吸引大眾眼球的媒介??筛鶕?jù)不同的媒體有不同媒體受眾的特點,合理的進行市場定位和目標(biāo)顧客的定位,合理的選擇媒體投放廣告,不可片面追求覆蓋率,造成廣告的浪費。
    硬廣告和軟廣告相結(jié)合,軟硬兼施,已取得更好的效果。利用媒體整合,實現(xiàn)小投入,大產(chǎn)出。
    六、效果分析
    1、宣傳造勢,讓消費者產(chǎn)生強烈的記憶感,引起良好的口碑宣傳,提高知名度和美譽度。
    2、店內(nèi)富有人情味,服務(wù)周到,能提升目標(biāo)消費者對企業(yè)的忠信度。
    3、通過服務(wù)比賽、征文比賽、成本節(jié)約比賽,能極大的增強員工的企業(yè)歸屬感和向心力,提高工作積極性。
    4、通過促銷,提升營業(yè)額。
    日評出“當(dāng)日服務(wù)之星”,并給予物質(zhì)獎勵。
    2、特價
    (1)每日推出一道特價菜,日不重樣。
    (2)隨顧客所點菜品加贈部分菜品,如消費100元送兩份小菜;200元以上,加贈2道涼菜;500元以上,加贈4道涼菜等。
    (3)打折,這是一個迅速提高消費的法寶,建議適當(dāng)打折刺激消費。
    酒店節(jié)約方案篇十一
    整改方案:制定酒店前臺規(guī)章制度,約束前臺員工作行為。
    約談有離職意向員工,詢問原因,安撫情緒,挽留員工,如實在無法挽留,與其明確離職最后時間。
    清理前臺離職意向強烈的員工,避免影響其他員工。
    整改方案:前臺中介預(yù)定、發(fā)票統(tǒng)計等表格文件夾不全或者缺失,會在下周盡快補齊。
    整改方案:再次和每位員工強調(diào)流程重要性,制定入住退房流程表格,培訓(xùn)每位前臺員工。領(lǐng)班每天上班檢查房間,發(fā)現(xiàn)房間未登記證件,給予相對處罰。
    整改方案:前臺從新制作酒店各個房型,價格種類的表格,要求每位前臺員工熟記,并考核。強調(diào)如出現(xiàn)差價,前臺員工自行承擔(dān)酒店損失。夜班員工未夜審,如出現(xiàn)差價,由白班晚班兩人共同承擔(dān)。
    整改方案:建立客房領(lǐng)班每天固定兩個時間段,來前臺核對房態(tài)。
    1.避免前臺和客房兩個部門員工直接接觸,產(chǎn)生問題??头糠?wù)員房態(tài)問題直接和領(lǐng)班溝通不經(jīng)過前臺。
    2.更加有效的提高酒店房態(tài)的準(zhǔn)確度。
    整改方案:酒店對講機壞的過多,需要申購替換。
    制定對講機標(biāo)準(zhǔn)用語,提高酒店效率,加強酒店品質(zhì)。
    整改方案:集中報廢一批房卡,對拖欠房卡客人進行追要,如不能追回的,統(tǒng)一處理掉。以便增加酒店效率。
    整改方案:酒店近期新員工較多。且學(xué)習(xí)方法,效率較慢,新員工無時間限制的跟班學(xué)習(xí),沒有壓力激勵他們進步。
    制定酒店新員工培訓(xùn)周期表,制定酒店新員工應(yīng)知會知工作內(nèi)容,操作課程。
    制定15天為學(xué)期周期,15天后需獨立上班,學(xué)完所有課程。壓力才是動力!
    整改方案:酒店領(lǐng)班每天上班前、下班后到前臺登記核對酒店維修房,客房在發(fā)現(xiàn)房間有維修房后及時報送給前臺。前臺在接到維修房問題時,首先在pms系統(tǒng)上封維修備注原因,在維修本上及時登記。通知工程來維修。維修完畢及時放出,通知客房打掃。
    以上只是初稿,謝謝!
    酒店節(jié)約方案篇十二
    隨著國家經(jīng)濟的迅猛發(fā)展,國內(nèi)旅游業(yè)日漸興旺,酒店行業(yè)更是百花競艷。為了與國際社會接軌,進一步提高酒店的服務(wù)質(zhì)量和樹立良好的社會形象,以更好的姿態(tài)迎接未來的挑戰(zhàn),我司決定開展提高員工基本英語口語水平的培訓(xùn)?,F(xiàn)擬定公司員工基本英語口語培訓(xùn)方案如下:
    一、培訓(xùn)目的:
    1、提高員工基本英語口語水平,以進一步提高酒店的服務(wù)質(zhì)量和樹立良好的社會形象,增加酒店的競爭優(yōu)勢。
    2、改善酒店各級各類員工的知識結(jié)構(gòu)、提升員工的綜合素質(zhì),滿足酒店的快速發(fā)展需要,更好的完成酒店的各項工作計劃與工作目標(biāo)。
    3、加強酒店各級各類員工職業(yè)素養(yǎng)與敬業(yè)精神,增強員工服務(wù)意識與服務(wù)水平,打造高績效團隊,提高工作效率。
    4、提升公司凝聚力、吸引力、向心力和戰(zhàn)斗力,為公司進一步發(fā)展儲備相關(guān)人才。
    二、培訓(xùn)原則:
    1、以酒店戰(zhàn)略與員工需求為主線。
    2、以素質(zhì)提升與能力培養(yǎng)為核心。
    3、以針對性、實用性、價值型為重點。
    4、堅持理論與實踐相結(jié)合、學(xué)習(xí)與總結(jié)相結(jié)合。
    5、堅持酒店內(nèi)部培訓(xùn)為重點。
    三、培訓(xùn)職責(zé):
    由人力資源部負責(zé)酒店的各項培訓(xùn)工作,而各部門主管從旁協(xié)助。各項培訓(xùn)工作包括培訓(xùn)制度的擬定、培訓(xùn)體系的建立、培訓(xùn)流程的完善、培訓(xùn)計劃的制定、培訓(xùn)通知的發(fā)送、培訓(xùn)的'組織實施、培訓(xùn)的跟蹤與反饋、培訓(xùn)效果的評估與總結(jié)等工作。
    四、培訓(xùn)準(zhǔn)備:
    (1)做好前期宣傳,讓員工明白培訓(xùn)動機,與培訓(xùn)的意義及帶來的收益。
    (2)針對員工工作崗位的特殊性,挑選有必要進行培訓(xùn)的員工,以及做好人員配置工作。
    酒店節(jié)約方案篇十三
     現(xiàn)如今酒店業(yè)競爭日趨激烈,人們對酒店服務(wù)質(zhì)量的要求也越來越高,酒店如何在競爭激烈的浪潮中立于不敗之地,這就需要酒店工作人員的服務(wù)品質(zhì),特別是酒店人員的禮儀素養(yǎng)、儀表儀容、個人衛(wèi)生、服務(wù)技巧,溝通技巧等方面的要求顯得更為突出。
     1、提升酒店員工的職業(yè)形象,提升酒店精神面貌
     2、提升酒店員工的服務(wù)意識
     3、提升酒店員工的服務(wù)技能
     4、掌握星級酒店服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)和細節(jié)
     1、酒店的儀容儀表規(guī)范原則
     2、儀容禮儀與化妝;
     3、儀容禮儀與著裝服飾;
     4、儀容禮儀與基本體態(tài)
     5、女性配飾的佩戴方法
     6、受人尊重的溝通技巧與日常服務(wù)用語
     1、標(biāo)準(zhǔn)的服務(wù)站姿
     2、標(biāo)準(zhǔn)的服務(wù)坐姿
     3、標(biāo)準(zhǔn)的服務(wù)走姿
     4、標(biāo)準(zhǔn)的服務(wù)蹲姿
     5、規(guī)范為客指引手勢
     6、標(biāo)準(zhǔn)的助臂手勢
     7、路遇顧客的禮儀
     8、安全距離的把握
     9、遞接?xùn)|西的標(biāo)準(zhǔn)方法
     10、開關(guān)門的禮儀
     1、服務(wù)人員角色認(rèn)知:
     了解自己的工作角色
     自我價值的實現(xiàn)
     2、服務(wù)意識培養(yǎng)
     3、服務(wù)心態(tài)培養(yǎng):
     壓力管理和情緒控制
     陽光心態(tài)的塑造
     1、正確的服務(wù)意識--為誰而工作
     2、換為思考服務(wù)思維——假如我是消費者
     3、被動服務(wù)轉(zhuǎn)化為主動服務(wù)行動——要做的正是對方所想的
    酒店節(jié)約方案篇十四
    xx大酒店開業(yè)慶典儀式
    20xx年6月x日
    南陽理工學(xué)院、文法學(xué)院、10#117室(待定)
    如何將"xx大酒店"的認(rèn)知影響最大化,把品牌所營造的"勢能",轉(zhuǎn)化成其南陽市同行業(yè)中的推動力,并利用這次開業(yè)大典的契機,擴大本酒店的知名度,增加本酒店的美譽度,從而給自己一個好的開端,是新店開業(yè)要解決的核心問題。
    1、大酒店董事會人員以及全體工作人員。
    2、南陽市各大媒體相關(guān)人員。
    3、南陽市相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)嘉賓、宛城區(qū)相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)嘉賓。
    4、其他相關(guān)生意合作伙伴。
    1、 精心營造開業(yè)慶典現(xiàn)場的活動氣氛,對目標(biāo)受眾形成強烈的視覺沖擊力,提高受眾對該銀行的認(rèn)知和記憶。
    2、加大廣告整合宣傳力度,提升傳播效應(yīng)和社會影響力。
    3、開業(yè)慶典現(xiàn)場力求大氣、時尚、活躍,極力渲染開業(yè)的喜慶氣氛。
    正式宣布酒店開業(yè),引起南陽市場同行、目標(biāo)消費者以及媒體朋友的關(guān)注;
    借助開業(yè)機會,建立起與南陽市場的相關(guān)政府部門和合作伙伴的良性關(guān)系,為后續(xù)的市場經(jīng)營及推廣做好鋪墊。
    讓人們對xx大酒店有一個初步的了解、認(rèn)識。
    參與人員:市、縣級相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)、公司領(lǐng)導(dǎo)、外界友人、相關(guān)媒體。
    包括場外布置和場內(nèi)布置:
    1、在酒店(10#117)大門兩側(cè)設(shè)立迎賓兩名,用氣球等用品適當(dāng)布置。
    2、酒店大門上沿掛橫幅一條,內(nèi)容:xx大酒店開業(yè)慶典;
    4、現(xiàn)場禮儀服務(wù)人員名,負責(zé)現(xiàn)場秩序的維護、給嘉賓倒茶等事項。
    5、主席臺兩側(cè)放置戶外遠程音響一對,活動開始活動期間播放喜慶音樂和活動開始主持人及相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)嘉賓發(fā)言講話擴音。
    20xx年x月x日,x:xx酒店工作人員到達現(xiàn)場做準(zhǔn)備工作,保安人員正式對現(xiàn)場進行安全保衛(wèi)。
    xx:xx活動各項準(zhǔn)備工作就緒,播放喜慶音樂;
    xx:xx禮儀小姐迎賓(佩帶貴賓花、請領(lǐng)導(dǎo)簽名并引導(dǎo)相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)和來賓至休息處);
    xx:xx主持人介紹相關(guān)活動情況,邀請相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)和來賓至主席臺前就位;
    xx:xx主持人宣布xx大酒店儀式正式開始,介紹到場領(lǐng)導(dǎo)及嘉賓。
    xx:xx第一項:鳴炮(下載鞭炮音樂代替)
    xx:xx第二項:邀請省南陽市相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)講話;(上臺時配出場樂,講話時配輕音樂)
    xx:xx第三項:邀請宛城區(qū)領(lǐng)導(dǎo)致恭賀詞:(上臺時配出場樂,講話時配輕音樂)
    xx:xx第四項:酒店董事長或總經(jīng)理表態(tài)發(fā)言,企業(yè)介紹;(上臺時配出場樂,講話時配輕音樂)
    xx:xx第五項:主持人邀請相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)為xx大酒店剪彩;(禮儀陪同、放禮花炮、喜慶音樂)
    xx:xx第六項:主持人宣布開業(yè)大典勝利閉幕,由酒店董事長或者總經(jīng)理送別相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)以及嘉賓。
    1、使xx大酒店開業(yè)的消息得到廣泛的傳播,吸引更多的目標(biāo)消費群體來參加此來次活動。
    2、加深xx大酒店在消費者心目中的印象。
    3、不管是從前期策劃還是從后期執(zhí)行上,都要力爭做到使這一開業(yè)慶典達到空前轟動的效果。
    4、增強內(nèi)部員工對公司的信心。
    5、在同行業(yè)中做到后來者居上,成為行業(yè)內(nèi)一匹黑馬
    1、現(xiàn)場布置:條幅、氣球、禮炮、禮花等共×××元。
    2、請相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)赴會的車費以及其他花費共×××元。
    3、活動結(jié)束給相關(guān)嘉賓以及記者贈送的禮品等共×××元。
    酒店節(jié)約方案篇十五
    銷售方案的制定前提是要有周密的市場調(diào)查,就如交戰(zhàn)的雙方,要了解敵我雙方的實力。中國的快捷酒店興起于上海名為“如家”,特點是簡單、方便、低價、快捷。酒店只提供舒適的客房,沒有娛樂設(shè)施沒有用餐場所,但是客人所附加的需求會在店的周邊百米處全部得到滿足。這樣就與星級酒店的全面、奢華、厚重形成了鮮明的對比。后來被定義為經(jīng)濟型酒店,如家成功之后中國的快捷酒店如雨后春筍般破土而出。比較知名的連鎖酒店 如家、漢庭快捷、七天、格林豪泰、錦江之星、速8等店,這些店的規(guī)模在80間左右,其中有些有會議室,有些沒有,裝飾風(fēng)格趨于個性化,人性化,簡單化。他們占據(jù)著快捷酒店的絕大市場份額,他們的客源主要是來西安辦事的商務(wù)散客為主,也會有部分公司簽約客戶,他們在全國都有會員客戶,所以客戶群體比較穩(wěn)定。這些酒店的市場定價也是趨向于低價位水平,以提高入住率,增加收入為宗旨。所以在知名度、價位、地理位置上、客源上我們都無法與之抗衡。但作為銷售,成功其實很簡單,出奇制勝,策略制勝,努力制勝。下面我根據(jù)自己的觀察和學(xué)習(xí)簡單的做了一個銷售方案供參考討論:
    1、店內(nèi)銷售:
    在銷售方案出臺后,各個部門在做好本職工作的前提下,要樹立一種店容我榮,店恥我恥的意識,酒店全體人員要熟知酒店制定的各項政策,積極參與到酒店營銷中去。在員工成功的銷售成功,結(jié)合每間房的成本給予一定的獎勵機制,實行店我共贏。
    執(zhí)行時間:2011年5月30日開始 執(zhí)行人員:各級人員協(xié)同店長
    2、店外傳單銷售:
    根據(jù)市場調(diào)查后所分析出的市場潛在客戶,在適當(dāng)?shù)臅r間給于大面積的傳單優(yōu)惠的發(fā)放,發(fā)放宣傳單頁,引導(dǎo)其消費。對持單消費的客戶給予特價優(yōu)惠。發(fā)放的人員在不影響正常營業(yè)狀況下我店員工進行發(fā)放并給予一定的額外工資補貼。聯(lián)系暑期在外打工學(xué)生或?qū)I(yè)發(fā)放傳單的人給予工資的方法定時定點進行發(fā)放。
    執(zhí)行時間:2011年5月30日開始 執(zhí)行人員:各級人員協(xié)同店長
    1、與旅行社簽訂協(xié)議:
    鑒于本市是個旅游城市,要及時跟進各地各景點的旅游情況,把握客流量,可與本地旅行社提前聯(lián)系,以傭金等形式吸引其為我酒店引進客戶。
    執(zhí)行時間:2011年6月1日開始 執(zhí)行人員:各級人員協(xié)同店長
    2、與出租車達成協(xié)議:
    與出租車公司或者出租車司機聯(lián)系,長期為送往我酒店入住客戶的出租車司機師傅現(xiàn)金回扣。具體操作時可為司機發(fā)放簽有其車牌號的我酒店折優(yōu)惠卡,若有客人登記時持該卡享受打折即可為該車主現(xiàn)金提成,月底結(jié)帳或立即兌現(xiàn)。
    執(zhí)行時間:2011年6月1日開始 執(zhí)行人員:各級人員協(xié)同店長
    3、與車站、飯店、商店、娛樂場所等達成協(xié)議:
    與車站、飯店、商店、娛樂場等所達成協(xié)議結(jié)盟工作,互惠互利。具體操作如下:協(xié)商達成協(xié)議后持我酒店房卡到結(jié)盟單位消費即可享受門票及消費優(yōu)惠(視各單位協(xié)議不同而定)。持結(jié)盟單位消費單據(jù)來我酒店住宿可享受8 折。具體折扣率待協(xié)議后依據(jù)單位不同另行確立。
    執(zhí)行時間:2011年6月1日開始 執(zhí)行人員:各級人員協(xié)同店長
    4、與銀行企事業(yè)單位搭建合作伙伴:
    與周邊的寫字樓或部分公司簽訂協(xié)議,月保證住房數(shù)量的情況下,我們給予最低最優(yōu)惠的房價折扣?;蚺c部分企事業(yè)單位比如銀行合作,在完成他們的銷售形象后與我們達成互利的宣稱,例如:我們與中信銀行達成協(xié)議,中信信用卡客戶在我店刷卡消費可享有會員的折扣房價等。
    執(zhí)行時間:2011年6月1日開始 執(zhí)行人員:各級人員協(xié)同店長
    1、自身網(wǎng)絡(luò)銷售的健全
    建立我們自身的網(wǎng)站網(wǎng)頁,對外進行宣傳。包括網(wǎng)上預(yù)訂,特價房的發(fā)布等等,在網(wǎng)絡(luò)平面上給人直觀視覺沖擊。
    執(zhí)行時間:2011年5月25日開始 執(zhí)行人員:各級人員協(xié)同店長
    2、對已有顧客的信息,發(fā)促銷信息
    對已入住的客戶,保存客戶檔案,征詢客戶意見。定期的對客戶給予促銷信息的發(fā)布,例如電子郵件,網(wǎng)絡(luò)通訊,手機信息的發(fā)布。
    執(zhí)行時間:2011年5月25日開始 執(zhí)行人員:各級人員協(xié)同店長
    3、在免費網(wǎng)站(58同城,趕集)發(fā)布促銷信息
    針對免費網(wǎng)站發(fā)布我們的房價促銷信息和會員卡促銷信息,每日在例如58,趕集等免費網(wǎng)站發(fā)布信息。聯(lián)系團購網(wǎng)進行房間的團購或者會員卡的團購等等。
    執(zhí)行時間:2011年5月20日開始 執(zhí)行人員:各級人員協(xié)同店長
    4、針對性的做有償網(wǎng)絡(luò)宣傳
    與收費網(wǎng)絡(luò)進行合作,一個是垃圾廣告的發(fā)布,或按點擊率付費或按發(fā)布時間支付,抓住經(jīng)常上網(wǎng)的白領(lǐng)和潛在網(wǎng)絡(luò)客戶。與114、12580等達成協(xié)議或按入住情況給予結(jié)賬,或按成功預(yù)訂給予結(jié)賬。取消不必要的收費宣傳。
    執(zhí)行時間:2011年6月1日開始 執(zhí)行人員:各級人員協(xié)同店長
    5、會員制度的建立
    酒店銷售時有“80/20法則”,即80%的營業(yè)額是來自于其中20%的忠實顧客群的重復(fù)購買或消費,而其他20%的營業(yè)額才來自于那些80%的游離顧客。因此我們應(yīng)大力發(fā)展忠實客戶群,即推行會員制:
    5.2.1以上卡使用期限為一年;
    5.2.2以上卡購買后不可退還現(xiàn)金;
    5.2.3以上卡均享受酒店做出的相應(yīng)特別優(yōu)惠價及服務(wù);
    5.2.4購卡需領(lǐng)取申請表,辦理入會購買手續(xù);
    5.2.5動員全體員工及銷售人員參與賣卡,賣出提成(后議)。
    5.3合作人員:對于代表各單位與我酒店直接聯(lián)系的合作人員可采用多開發(fā)票(須扣稅金)、贈送時尚禮品或根據(jù)要求提供合理返利等手段抓牢回頭客。
    5.4推出各種組合產(chǎn)品,增加客戶消費額,抓住市場機會:
    1)高級商務(wù)組合:對于高級公務(wù)或商務(wù)人員入住酒店套房超過三天(72小時)可享受:
    a. 免費贈送時令水果一盤
    b. 若延長住宿期房租減價(可在入住價基礎(chǔ)上打9.5折)
    c.結(jié)帳時間可適當(dāng)延長,不再另收房租。
    執(zhí)行時間:2011年5月30日開始 執(zhí)行人員:各級人員協(xié)同店長
    6、外在形象的宣傳
    1、在酒店外圍適當(dāng)?shù)奈恢米鰝€宣傳噴繪,上面內(nèi)容可做成“xx酒店創(chuàng)造舒適、衛(wèi)生快捷新體驗,公寓客房特價138元/間天限三間”這樣可以深度的刺激感官效果,增加影響力。
    2、在聯(lián)盟店門口制作水牌,水牌起到引導(dǎo)作用,同時也為進他店消費的客戶起到了引導(dǎo)作用,讓客人知道酒店的促銷信息。
    3、在酒店門口側(cè)面樹立水牌,標(biāo)示方向“xx酒店,酒店簡介列上”
    4、樹立前臺銷售點:讓前臺樹立起這樣一種意識“天天多售房”只要有機會,有客戶問房,都要爭取把客戶留住,售房實行三個步驟法, 第一、收銀員報門市價和現(xiàn)階段的折扣價,詢問客戶是不是會員客戶,如果是給予會員價,第二、如果不是,開始介紹卡,如果卡的價格還高,就請示領(lǐng)導(dǎo)能否給予特價房,第三、客人如果還不同意,就告訴他說,你看天這么晚了,周邊酒店價位都很高,你還不如早點休息呢,這樣也不至于影響你的心情,往往打親情這張牌很有效果。
    6、對房間的廚房進行簡單的布置,讓酒店顯示出一種個性化的氛圍,優(yōu)化房間的功能,所以這也是酒店的一個亮點,既增加了顧客的實惠快捷,又為我們留住了客人。并建立顧客意見本。
    7、完善對酒店的logo,標(biāo)示語,員工服裝,各種單據(jù)的外在形象的建立。從企業(yè)視覺形象識別中震撼客人,給客人建立安全、可信的感覺。也為我們酒店正規(guī)有效的發(fā)展建立良好的基礎(chǔ)。
    8、連鎖計劃:在本店成熟的經(jīng)營后,再每年發(fā)展3--5家成功的連鎖。之后可以以店連鎖和以品牌連鎖的方式進行擴張。(一方面可以發(fā)展自有店的數(shù)量,一方面可以輸出我們成功的管理人才(管理公司的方式),甚至以0加盟的方式展現(xiàn)推出我們的品牌)
    酒店節(jié)約方案篇十六
     隨著國家經(jīng)濟的迅猛發(fā)展,國內(nèi)旅游業(yè)日漸興旺,酒店行 業(yè)更是百花競艷。為了與國際社會接軌,進一步提高酒店的 服務(wù)質(zhì)量和樹立良好的社會形象,以更好的姿態(tài)迎接未來的 挑戰(zhàn),我司決定開展提高員工基本英語口語水平的培訓(xùn)?,F(xiàn) 擬定公司員工基本英語口語培訓(xùn)方案如下:
     1、提高員工基本英語口語水平,以進一步提高酒店的服務(wù) 質(zhì)量和樹立良好的社會形象,增加酒店的競爭優(yōu)勢。
     2、改善酒店各級各類員工的知識結(jié)構(gòu)、提升員工的綜合素 質(zhì),滿足酒店的快速發(fā)展需要,更好的完成酒店的各項工作 計劃與工作目標(biāo)。
     3、加強酒店各級各類員工職業(yè)素養(yǎng)與敬業(yè)精神,增強員工服 務(wù)意識與服務(wù)水平,打造高績效團隊,提高工作效率。
     4、 提升公司凝聚力、吸引力、向心力和戰(zhàn)斗力,為公司進 一步發(fā)展儲備相關(guān)人才。
     1、以酒店戰(zhàn)略與員工需求為主線。
     2、以素質(zhì)提升與能力培養(yǎng)為核心。
     3、以針對性、實用性、價值型為重點。
     4、堅持理論與實踐相結(jié)合、學(xué)習(xí)與總結(jié)相結(jié)合。
     5、堅持酒店內(nèi)部培訓(xùn)為重點。
     由人力資源部負責(zé)酒店的各項培訓(xùn)工作,而各部門主管 從旁協(xié)助。各項培訓(xùn)工作包括培訓(xùn)制度的擬定、培訓(xùn)體系的 建立、培訓(xùn)流程的完善、培訓(xùn)計劃的制定、培訓(xùn)通知的發(fā)送、 培訓(xùn)的組織實施、培訓(xùn)的跟蹤與反饋、培訓(xùn)效果的評估與總 結(jié)等工作。
     (1)做好前期宣傳,讓員工明白培訓(xùn)動機,與培訓(xùn)的意義及 帶來的收益。
    酒店節(jié)約方案篇十七
    新員工必須參加培訓(xùn)是眾多酒店所共認(rèn)的,除了極少數(shù)人員主張拿來主義,不開展新員工培訓(xùn),因為他們稱招聘的員工應(yīng)是合格員工,合格員工不需要再進行培訓(xùn),如果是不合格的員工那又為何要招聘呢?在這里暫且不去爭論是否需入職培訓(xùn),而是分析我國現(xiàn)在酒店業(yè)對新員工的培訓(xùn)方式問題。
    一、經(jīng)理主管負責(zé)制
    很多時候部門經(jīng)理主和也許受到來自上司或自以為是,獨攬了新員工入職培訓(xùn),認(rèn)為只有自己培訓(xùn)才可放心,這是很不明智的。盡管對個別課程由經(jīng)理主管來完成是必要的,但若大部分的課程由他們來完成,這無形當(dāng)中增加了自身工作的壓力。無可否認(rèn),培訓(xùn)是管理的一部分職能,是每位經(jīng)理和主管所必須承擔(dān)的職責(zé),但作為新員工入職培訓(xùn)不應(yīng)占用他們過多的時間與精力,而應(yīng)均衡地重視每個管理職能,給每種培訓(xùn)合適的份量,如果這些部門經(jīng)理和主管將工作時間大部分只是一味地去培訓(xùn)新員工,那么建議酒店給他們發(fā)放培訓(xùn)員的工資或員工工資,因為他們并沒有盡到一位部門經(jīng)理或主管的全部職責(zé)。
    二、放任制
    由于培訓(xùn)只是管理的一部分職能,故部門經(jīng)理主管還有很多其它事情要處理,每逢培訓(xùn)部與他們意見左右時,就會以培訓(xùn)只是很少的一部分,不能因少失大等來阻礙培訓(xùn)工作的順利開展。或者說,實踐是最重要,讓新員工實際工作當(dāng)中慢慢摸索更有成效,放任新員工不管。
    三、大課制
    因為新員工不可能一下全部到位,往往是這個星期來幾位,下個星期來幾位,甚至是這個月來幾位,下個月來幾位,這樣有個別部門就等到十幾個新員工后,將大家聚在一起上大課。其實采用大課形式的培訓(xùn)效果并不理想,特別是酒店行業(yè)要求很多服務(wù)細節(jié),僅僅靠這幾節(jié)大課是不可能詳細解釋清楚的。同時這種形式的培訓(xùn)很容易讓新員工感到沉悶,誤導(dǎo)新員工酒店的培訓(xùn)就是這個樣子。
    四、專人制
    這是一種比較理想的新員工培訓(xùn)方式。這種專人制當(dāng)然當(dāng)部門排除在外,但部門經(jīng)理主管負有連帶責(zé)任。即是新員工入職時,由部門提選一位業(yè)務(wù)能力較強的員工和領(lǐng)班專職培訓(xùn)此新員工。這種專人制培訓(xùn)方式比較靈活,不要求騰出大量的時間來開展培訓(xùn)課,而是充分利用工作空隙來培訓(xùn)新員工,在實際工作當(dāng)中隨時隨地指導(dǎo)新員工。讓新員工有一定的依靠感,同時明確了培訓(xùn)的職責(zé),由此可引申出一些獎懲措施來強化此培訓(xùn)效果,即培訓(xùn)后經(jīng)考核達標(biāo)者得到獎勵,否則處罰??偟亩裕@種培訓(xùn)方式可:
    1、將培訓(xùn)時間整為零;
    2、明確培訓(xùn)考核職責(zé);
    3、有利于績效評估及激勵。
    新員工培訓(xùn)應(yīng)包括以下幾個方面:
    1、入職培訓(xùn);
    2、上崗培訓(xùn);
    3、業(yè)務(wù)循環(huán)培訓(xùn);
    4、晉階培訓(xùn);
    5、專項培訓(xùn)。
    “傳幫帶”式的培訓(xùn)是十分必要的',但不是充分的,通常在進行該類培訓(xùn)時必須具備如下條件:
    1、已經(jīng)完成了“入職培訓(xùn)”。
    2、傳幫帶的培訓(xùn)必須納入“上崗培訓(xùn)”和“業(yè)務(wù)循環(huán)培訓(xùn)”的系統(tǒng)之中,成為受到監(jiān)督和管理下的培訓(xùn)。
    3、傳幫帶的培訓(xùn)必須依靠一些培訓(xùn)工具:比如培訓(xùn)計劃表、培訓(xùn)效果跟蹤表、培訓(xùn)效果評估表來進行控制,確保培訓(xùn)效果。
    針對新員工的培訓(xùn),用簡單的理論、實操的比率來區(qū)分是沒有意義的。
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    酒店節(jié)約方案篇十八
    a、拿床單跟枕套進房內(nèi)展床;
    b、按規(guī)定程序跟尺寸做床;
    c、確保床單、枕套干凈、無污跡、無破損。
    5.抹灰
    a、從門外鈴開端抹至門框;
    c、燈具、電視機、鏡面、床頭板要用干布抹;
    d、物品要按標(biāo)準(zhǔn)擺放;
    e、抹的過程中應(yīng)默記需補充的物品,并檢查房內(nèi)設(shè)備。
    6.洗衛(wèi)生間
    a、將用進的香皂、浴液、發(fā)液瓶收集進袋;
    b、干凈抹布,其中一條濕抹布留下抹馬桶及衛(wèi)生間地面;
    c、用短把刷洗擦馬桶(留心馬桶蓋與底座,出水口);
    d、用抹布抹干衛(wèi)生間水跡,由鏡面開端,按順時針方向抹(鏡面跟金屬件用干抹布,金屬件要光亮,無塵,無污跡):
    e、默記需補充的物品。
    7.補充物品
    a、補充衛(wèi)生間”四巾“跟客用物品,擦手紙跟卷紙要折好角(各種物品按標(biāo)準(zhǔn)擺放):
    b、抹衛(wèi)生間地面,撤走干凈器具及小墊毯;
    c、補充房內(nèi)客用物品(留心擺放標(biāo)準(zhǔn));
    d、補充茶具。
    8.吸塵
    a、先從窗臺下開端吸;
    b、留心逝世角(床底、柜底、柜后);
    c、吸衛(wèi)生間地面(留心吸頭發(fā));
    d、吸地時要順紋吸;
    e、把持要警惕,免得碰撞家俱;
    f、吸塵器用完后,線、管應(yīng)繞好放置于工作車側(cè)面。
    9.檢查有無漏項
    b、將空教唆到恰當(dāng)?shù)匚?如是住房,撥到進房時客人設(shè)定跟地位),按標(biāo)準(zhǔn)打開規(guī)定開啟的燈具。
    10.分開房間
    a、將所有干凈器具放回車內(nèi),不得將其喪失在客房內(nèi);
    b、取鑰匙卡,關(guān)門,按規(guī)定填寫記錄表。
    (二)、公共區(qū)域
    (1)公共區(qū)域的概念及特點
    a、定義:但凡大眾共有共享的活動區(qū)域都能稱之為公共區(qū)域
    b、特點:世人凝視,請求高,影響大;
    活動頻繁,環(huán)境多變;
    人員復(fù)雜,難以把持;