觀察是發(fā)現(xiàn)問題并記錄下來的過程,它是科學(xué)實驗的重要環(huán)節(jié)。完美的總結(jié)應(yīng)該具備邏輯性和條理性,讓讀者能夠快速地理解和接受。接下來,小編將為大家分享一些精選的總結(jié)范文,希望能夠幫助大家更好地理解總結(jié)的要點和特點。
隔離賓館工作總結(jié)篇一
在酒店工作的每個員工都要直接面對客人,所以我們員工的工作態(tài)度和服務(wù)質(zhì)量就反映出一個酒店的`服務(wù)水平和治理水平。而收銀又是這個酒店核心的部分,我深知自己的責(zé)任重大,自己的一個疏忽就會給酒店帶來經(jīng)濟上的虧損。所以在工作中,我認(rèn)真負責(zé)的做好每一項工作,積極主動的向其他同事學(xué)習(xí)更多的專業(yè)知識,以加強自己的業(yè)務(wù)水平。只有這樣才能讓自己在業(yè)務(wù)知識和服務(wù)技能上有進一步的進步,才能更好的為客人提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù),讓客人喜出望外。
有句話說的非常好!淘汰,實在不是你沒有能力,而是你是否在乎你的工作。是的,實在不是你沒能力勝任這份工作,而是你不喜歡這份工作,所以做不好,實在每個人對自己的現(xiàn)狀都是不滿足,但是為什么這種不起眼的工作崗位上有的能取得成功,而有的卻一天不如一天最后的結(jié)果就是被淘汰,實在很簡單,那就是對工作的態(tài)度不一樣。
在與客人溝通過程中,要講究禮節(jié)禮貌,與客人交談時,低頭和老直盯著客人都是不禮貌的,應(yīng)保持與客人有時間間隔地交流目光。要多傾聽客人的意見,不打斷客人講話,傾聽中要不斷點頭示意,以示對客人的尊重。面對客人要微笑,特別當(dāng)客人對我們提出批評時,我們一定要保持笑臉,客人火氣再大,我們的笑臉也會給客人“滅火”,很多問題也就會迎刃而解。只要我們保持微笑,就會收到意想不到的效果。我以為,只有注重細節(jié),從小事做起,從點滴做起,才會使我們的工作更為出色。
酒店就像一個大家庭,在工作中難免會發(fā)生些不愉快的小事,所以在日常的工作生活當(dāng)中,我時刻的留意自己的一言一行,主動和各位同事處理好關(guān)系,尊重別人的同時也為自己贏得了尊重。家和萬事興,只有這樣我們的酒店才能取得長足的發(fā)展。
在這些日子里,我成長了不少,學(xué)到了很多,但是不足之處我也深刻地意識和體會到。
1、在服務(wù)上缺乏靈活性和主動性,由于害怕做錯而不敢大膽去做。
2、碰到突發(fā)事件,缺乏良好的心理素質(zhì),不能冷靜的處理事情。
新的一年即將開始,我將在酒店領(lǐng)導(dǎo)的帶領(lǐng)下,腳踏實地,認(rèn)認(rèn)真真做事。積極主動配合領(lǐng)班,主管以及各位領(lǐng)導(dǎo)完成各項工作,努力進步自身的綜合素質(zhì),進步服務(wù)質(zhì)量,改正那些不足之處,爭取在團體這個優(yōu)秀的平臺上取得更好的發(fā)展,為酒店的繁榮昌盛奉獻自己的綿薄之力。
隔離賓館工作總結(jié)篇二
風(fēng)雨同舟、金秋送爽,豐收在望之季。我們迎來了博鰲國賓館從籌備到開業(yè),我難忘為之奮斗的日日夜夜;展望末來,我豪情滿懷信心百倍。
xx年快要來了,xx班組的整體工作,有條不紊的展開,各項工作要求和管理制都順利的建立。希望在日常的工作中嚴(yán)格規(guī)范的要求xx班組,接受各領(lǐng)導(dǎo)監(jiān)督與指導(dǎo),讓員工在工作中發(fā)揮出自己的高度責(zé)任心,讓我們的服務(wù)能夠得到賓客的贊賞與肯定。
xx年的工作方向:
(1)清潔劑的用途及使用方法、注意事項、比例配方等。
(2)公共區(qū)域機器操作程序、注意事項、xx清潔設(shè)備的維護保養(yǎng)、清潔設(shè)備介紹和工作原理、規(guī)范等。(擦地機、吸水機、抽洗機、直立式吸塵機、高速拋光機、地毯機)
(3)xx保養(yǎng)工與清潔工崗位說明。
(4)硬質(zhì)、軟質(zhì)地面清潔保養(yǎng)。(透氣地面、半透氣地面、不半透氣地面)
(5)酒店常見污漬及其去除、公共區(qū)域員工必須做及絕對不能做、飯店清潔保養(yǎng)工作的管理、安全消防知識培訓(xùn)、吸塵器使用與保養(yǎng)、硬木或鑲木地板的清潔等。
(6)大堂清潔服務(wù)、客用洗手間清潔服務(wù)、清潔電梯服務(wù)、沙發(fā)、椅面清潔、吊燈清潔、金屬飾品的清潔、窗戶及鏡面清潔、地毯、餐椅及織物上的污漬種類、行政辦公室的清潔、室外區(qū)域的清潔、煙缸的更換清潔、墻面清潔保養(yǎng)、地墊清潔程序。
(7)新開酒店物資管理和保養(yǎng)意識。
(8)xx員工禮節(jié)禮貌、儀表儀容要求、xx班組成員間的合作與溝通。
2、1開荒步驟:
1、準(zhǔn)備工作:
1)員工開荒培訓(xùn):通過培訓(xùn)使所有員工懂得各類清潔工具、清潔劑的正確使用和安全操作等相關(guān)專業(yè)知識;根據(jù)進場時間分部門進行開荒前的培訓(xùn),主要根據(jù)所屬區(qū)域的工程進度和材質(zhì)不同和區(qū)域特點進行針對性、系統(tǒng)的培訓(xùn),確保所有員工能夠正確操作,保證所有的成品得到保護,確保開荒工作的順利高質(zhì)量的完成。
2)開荒工具準(zhǔn)備:由客房部統(tǒng)一申報、派發(fā)各項開荒工具和用劑。客房部確保清潔工具、清潔劑準(zhǔn)備充足,滿足全酒店各部開荒需求。
3)開荒計劃制定:酒店開荒工作由客房部主要負責(zé),因此客房部將出臺合理的開荒計劃,指導(dǎo)酒店開荒工作的有序進行。
4)責(zé)任劃分和任務(wù)分配:客房部根據(jù)酒店整體要求將對開荒工作進行有效的責(zé)任劃分和任務(wù)分配,因此請各部門通力配合,對于不按時和推脫完成開荒任務(wù)的部門和人員,客房部將直接上報總經(jīng)理給予處理。
2、進入酒店:
1)各部門進入酒店開荒前,必須通知客房部,以便派專業(yè)人員對開荒的操作進行全面細致的培訓(xùn)。
2)每天進入酒店開荒工作之前,各部門負責(zé)人要檢查員工的儀容儀表,每天必須召開班前會,強調(diào)操作、安全注意事項和成品保護措施,確保達到開荒的要求。
3)開荒注意事項:
a、 正確佩戴好工牌;
b、 開荒工作時著平底鞋(防滑);
c、長發(fā)女員工要注意盤起,以免發(fā)生意外。
d、 不留長指甲。
e、 工作中必要時使用手套進行保護。
f、 公共區(qū)域地毯需鋪設(shè)塑料薄膜進行防護;
g、 各通道門口鋪設(shè)踏墊,杜絕外來污染源。
h、對于每天的工作任務(wù),各管理人員要合理的安排員工的工作任務(wù),責(zé)任落實到每個人,不得出現(xiàn)無故怠工的情況。
i、當(dāng)員工每做好責(zé)任區(qū)域衛(wèi)生時,管理人員必須按同標(biāo)準(zhǔn)、按同質(zhì)量進行相同檢查,不得徇私舞弊,發(fā)現(xiàn)問題要耐心進行指導(dǎo),使員工了解自己未達標(biāo)原因能夠主動改正。
j、員工在開荒過程中無意受傷后,各部門負責(zé)人要給予高度重視,并實施有效的治療和搶救措施。
4)成品保護規(guī)定:
所有進入酒店地毯區(qū)域必須穿鞋套。
a、清潔干凈的房間必須關(guān)門,無關(guān)人員不得隨意進入,進入房間必須穿鞋套。
b、搬動家具人員應(yīng)注意做到輕拿輕放,不得在地毯和硬質(zhì)地面上拖動。
c、必須使用刀片時,要將刀片與被處理表面成45度角,若發(fā)現(xiàn)有劃痕和刀片有缺口應(yīng)立即停止使用。
d、在使用化學(xué)清潔劑時必須得到主管的同意。
e、管理人員要不斷地巡視和檢查,發(fā)現(xiàn)問題立即糾正,并記錄下來,作為培訓(xùn)重點,工程遺留問題必須立即匯報工程部處理。
f、愛護酒店財產(chǎn),注意成品保護,發(fā)現(xiàn)施工人員損壞設(shè)施設(shè)備和物品要立即上報,并記錄施工人員的姓名,并立即匯報上級。員工無意損壞的也要及時上報,不得隱瞞。
5)開荒過程中安全防護意識:
a、開荒過程中,每天督促員工加強自我防范意識,平時在走路時注意地面上的尖釘、裸露的電線、上方和橫在道口的腳手架,以免刺傷,碰撞,電擊等意外事故的發(fā)生。
b、員工在開荒過程中無意受傷后,部門負責(zé)人要高度重視,并實施有效的治療和搶救措施。
c、每天工作結(jié)束后各點要清點工具,并做好記錄,有短少要查明原因。
1)開荒工作結(jié)束后將清潔用具和藥劑統(tǒng)一返還到客房部管理,不得亂丟亂放。
2)酒店高層管理人員定期或不定期的對清潔完畢的區(qū)域進行驗收檢查,日常檢查由客房部負責(zé)。不符合標(biāo)準(zhǔn)的,相關(guān)人員將重新返工清潔,直到達標(biāo)。
3)各部門管理人員要對每天開荒進度、開荒工作進行總結(jié),對存在的問題要有解決問題的方法。
隔離賓館工作總結(jié)篇三
經(jīng)過兩年多的運作,__酒店已基本步入了成熟的發(fā)展道路。為了更好地努力打造服務(wù)品牌,進一步樹立“一切以賓客為中心”的服務(wù)理念。上半年,酒店以文明規(guī)范活動為突破口,以“培訓(xùn)是酒店永垣的主題”、“質(zhì)量是酒店產(chǎn)品的生命”為切入口,先后采取“請進來,走出去”的方法,狠抓酒店員工的培訓(xùn)教育,強化員工隊伍素質(zhì),不斷提高服務(wù)水準(zhǔn)。
1、采取對員工集中培訓(xùn)、專項培訓(xùn)、個別指導(dǎo)培訓(xùn)等方式,促進了員工酒店意識得到較大提高,服務(wù)理念進一步深化,有聲微笑已成為員工的自覺行動。對什么是個性化服務(wù),從感性到理性已有了形象的認(rèn)識,整個酒店形成了“一切工作都是為了讓客人滿意”的良好氛圍。從而加深了員工對前期的崗位培訓(xùn)、部門培訓(xùn)、班組培訓(xùn)從理論到實際的全面梳理和提高。
2、加大對部門經(jīng)理以上干部每周例會培訓(xùn),學(xué)習(xí)現(xiàn)代酒店管理專業(yè)知識,通過系統(tǒng)的培訓(xùn)教育,極大拓展了管理人員的知識內(nèi)涵,提升了業(yè)務(wù)技能和管理意識,經(jīng)營管理素質(zhì)得到進一步提高。
3、為促進勞動力資源的合理節(jié)流,加強崗位間的協(xié)作與配合,著力培養(yǎng)多面手,以有效應(yīng)對和解決可能出現(xiàn)的某特定崗位人員臨時短缺而產(chǎn)生的應(yīng)急情況,做到有備無患。我們要求由人力資源部嘗試一專多能的交錯培訓(xùn),并建立相應(yīng)的培訓(xùn)記錄。這項工作開展至今我們已有收獲。
4、將“首問責(zé)任制”落到實處。各部門根據(jù)各自的實際情況,自行整理了一些“應(yīng)知應(yīng)會”知識的資料,對員工進行適時培訓(xùn)。盡可能解決客人提出的所有問題,做到有問必答,杜絕扯皮推諉現(xiàn)象。同時,還通過各崗位每天的培訓(xùn)晨會,告知當(dāng)天酒店將舉行的會議名稱、重要客房、餐飲等信息,以便客人進店詢問任何一位員工都能得到回答。
5、為保證培訓(xùn)有的放矢,我們開展了日常不間斷的全面質(zhì)量檢查。并建立落實部門、主管、領(lǐng)班三級檢查制度,規(guī)范檢查內(nèi)容,促使每項服務(wù)到位。同時,值班經(jīng)理每天對公共區(qū)域的衛(wèi)生和員工的禮節(jié)禮貌等進行督查,總經(jīng)理室率領(lǐng)各部門經(jīng)理不定期實行抽查。通過質(zhì)檢,進行適時適地的教育,使培訓(xùn)工作不僅僅局限于課堂,而更具有其實用性和針對性。
6、根據(jù)酒店實際情況,結(jié)合有關(guān)火災(zāi)等案例,落實酒店、部門、班組三級安全生產(chǎn)培訓(xùn)教育。參加培訓(xùn)人次占酒店總?cè)藬?shù)90%以上,使員工真正掌握消防、安全工作的“三懂三會”和應(yīng)急預(yù)案的處置方法。為提高企業(yè)的管理水平,提高隊伍的整體素質(zhì)起到了積極的作用。
7、我們在抓好業(yè)務(wù)培訓(xùn)的同時,注重強化員工職業(yè)意識,提高職業(yè)道德和職業(yè)素質(zhì)。使廣大員工明白為客人提供熱情、文明、細致、周到的服務(wù)既是職業(yè)道德要求,也是我們應(yīng)盡的義務(wù);明白“一切以賓客為中心”的服務(wù)理念;明白我們要以熱情和誠信感動每一個來店客人,才能贏得客人充分的理解和尊重。
二、加強市場營銷,不斷調(diào)整客源結(jié)構(gòu)。
為從長遠出發(fā),酒店認(rèn)真做好在經(jīng)營銷售中譜好經(jīng)濟增長和持續(xù)發(fā)展的平衡樂章;做好均衡價格、調(diào)整客源結(jié)構(gòu)的文章,致力對新客戶的開發(fā),保持客源群體的穩(wěn)定和擴大。并做好以下幾方面工作:
1、做好旺季的合理預(yù)定,最大限度地提高銷售額。
2、落實協(xié)議單位的回訪制度。酒店根據(jù)每月銷售報表的排行,設(shè)計了客戶回訪表,有針對性地選擇協(xié)議單位進行回訪。通過回訪拉近了與客戶之間的情感距離,有效地推動了銷售業(yè)績的提升。
3、認(rèn)真做好上門散客的銷售工作。實踐證明,隨著市場競爭的加劇,客人選擇酒店余地增多,要提高酒店“營銷競爭力”,首先應(yīng)革新觀念,及時調(diào)整經(jīng)營策略和政策,優(yōu)化和設(shè)計自身產(chǎn)品,使策略求新多變,經(jīng)營政策按不同季節(jié),不斷靈活推陳出新,才能在嚴(yán)峻形勢下繼續(xù)保持較高水平。
三、細化服務(wù)措施,提高賓客滿意度。
服務(wù)質(zhì)量的好壞,直接關(guān)系到酒店的聲譽和經(jīng)濟效益。為此,我們提出了服務(wù)工作要向細化、優(yōu)化方向發(fā)展,不斷強化服務(wù)意識,進一步提高賓客的滿意度。
1、為不斷提高員工的業(yè)務(wù)技能和綜合服務(wù)水平,增強員工之間的業(yè)務(wù)交流,形成比、學(xué)、趕、幫的良好氛圍。上半年,我們開展了以“練內(nèi)功,創(chuàng)品牌”為主題的“酒店技能”比武。各參賽選手紛紛利用業(yè)余時間練兵,相互之間切磋和交流。通過比武,使各部門上下形成共識,即:良好的服務(wù)態(tài)度和過硬的業(yè)務(wù)技能是贏的顧客、提高酒店經(jīng)濟與社會效益的根本保證。只有不斷提高全體員工的綜合素質(zhì),使每一位員工的行為都能自覺與酒店的利益結(jié)合起來,才能確保酒店在激烈的市場競爭中永遠立于不敗之地。
2、為了更好地引導(dǎo)服務(wù)人員,正確樹立酒店意識、服務(wù)理念,以客人的滿意作為衡量我們的工作標(biāo)準(zhǔn)。我們從樹立窗口形象入手,提高商務(wù)接待水平。例如:總臺員工以“工作在我手中,服務(wù)在我心中”為宗旨;以特有的甜美微笑,問候、接待每一位客人;以“首問責(zé)任制”,解決客人提出的所有問題;以“關(guān)心、愛心、放心、細心、誠心”的優(yōu)質(zhì)服務(wù),贏得“回頭客”。呈現(xiàn)出爭先創(chuàng)優(yōu),愛崗敬業(yè)的行業(yè)新風(fēng)。
3、為推動個性化服務(wù)工作的開展,各部門利用早會時間,相互交流“我為客人做了什么,有何收獲和體會”等業(yè)務(wù)技巧,使員工之間取長補短,共同提高,不斷的拓展個性化服務(wù)的新路子。同時,要求各部門將各自身邊發(fā)生的質(zhì)量案例進行解剖,從不同的角度、不同的側(cè)面對收集的具有代表性的經(jīng)典案例(投訴或表揚)進行剖析和點評。通過經(jīng)典案例分析,從客人的角度審視我們的服務(wù),從中了解為顧客提供服務(wù)還存在哪些不到位的地方,以便找出服務(wù)質(zhì)量中存在的問題根源。使其他各部門在今后的服務(wù)中減少重復(fù)的錯誤,形成資源共享。
4、為提升酒店的服務(wù)和管理水平,我們在抓好標(biāo)準(zhǔn)化管理和規(guī)范化服務(wù)的同時,進一步體現(xiàn)服務(wù)的細微、細節(jié)之處。要求員工在客人開口之前,善于通過觀察把握最佳服務(wù)時機,了解客人喜好,為客人提供超前卓越的個性化服務(wù)。例如:每當(dāng)客人到店時,我們的服務(wù)員主動熱情地與客人交流,以掌握更為詳細的資料,便于向客人提供有針對性的服務(wù)。當(dāng)有懷抱嬰兒的客人入住時,無論總臺還是樓層服務(wù)員看見都會主動詢問是否需增加嬰兒床。入住客人過生日時,服務(wù)員就會主動送上一份水果,一份衷心祝福。有的長住客人每次入住后,服務(wù)員都會記住他的生活習(xí)慣,及時為他提供服務(wù)。正是有了這些細致而又充滿人性化、個性化的服務(wù),卻讓客人感受到酒店提供的硬件與軟件服務(wù)自然得體,使身處外地的客人感受到“家”的溫暖。
四、規(guī)范管理,促進企業(yè)健康有序發(fā)展。
1、上半年,根據(jù)酒店的實際情況,制定出臺了《酒店管理實務(wù)》;修訂完善了財務(wù)管理制度,加強了對財務(wù)的監(jiān)督和控制作用力度;規(guī)定落實了對公關(guān)接待審批權(quán)限及款待標(biāo)準(zhǔn)和審批程序;對總臺的帳務(wù)操作在原有規(guī)定的基礎(chǔ)上作了進一步的規(guī)范;同時對“四實登記”、“總臺登記”、“涉外登記管理”制度也加以落實,確保住宿登記全面、周詳。使酒店的管理工作更加規(guī)范,接待能力更加過硬,力求與現(xiàn)代企業(yè)管理制度相接軌。
2、充分利用內(nèi)部信息管理系統(tǒng),建立了客史檔案。通過客史檔案,加強了對客人的特征和歷史消費情況進行量化分析,挖掘客人消費潛力,提高銷售額和銷售利潤,為管理層提供有利的決策依據(jù)。同時,通過客史檔案知道客人情況,有利于更好地向客人提供個性化服務(wù),做到使客人有“到家的感覺”。
3、為弘揚企業(yè)文化,凝聚人心合力,上半年,酒店開展了一系列豐富多彩的員工精神文化生活的活動,如:開展辭舊迎春登山活動、新春文藝聯(lián)歡會、三八婦女節(jié)戶外拔河比賽、清明節(jié)紀(jì)念烈士掃墓活動、各部門春季野炊活動,以“練內(nèi)功,創(chuàng)品牌”為主題的“酒店技能”比武、以“與企業(yè)共命運”為主題的全員營銷從我做起簽名活動,以及上半年酒店總結(jié)表彰大會等。通過這些活動,激發(fā)員工全身心投入到工作中,在競爭中提高自我,用努力的精神和智慧實現(xiàn)自身價值。此外,我們在開展優(yōu)秀員工、示范員工的評選活動入中,除晉升工資、適度獎勵外,還組織他們到同行酒店參觀學(xué)習(xí)。并利用員工食堂宣傳欄,將我們員工的“人與事”以動態(tài)方式加以宣傳,展現(xiàn)酒店團結(jié)拼博,與時俱進的企業(yè)精神。推動酒店“樹服務(wù)品牌、創(chuàng)優(yōu)質(zhì)服務(wù)”的開展,從而體現(xiàn)了酒店的生機與活力。最近,我們又組織開展了銷售精英、微笑天使、最快成長進步等優(yōu)秀人員的評定活動從而促進了員工之間的團隊精神。由于酒店充分認(rèn)識到穩(wěn)定而充裕的人力資源是企業(yè)發(fā)展最重要的活力。為此,我們始終“以人為本”,開展人心化的管理,促進了員工隊伍的基本穩(wěn)定。自開業(yè)以來,工作一年以上員工的占總數(shù)近70%。為客人提供“賓至如歸”的優(yōu)質(zhì)服務(wù)和期望酒店明天更美好已成為酒店員工的自覺行動和信條。同時,我們注重抓好中層干部和班組的學(xué)習(xí),規(guī)定主管以上干部至少每年要看兩本書,寫兩篇心得體會,年終加以考核。今年,我們組織閱讀《致加西亞的信》、《從優(yōu)秀到卓越》等書籍。并從營造班組學(xué)習(xí)氛圍入手,進一步激發(fā)員工學(xué)習(xí)的自覺性和積極性,掌握扎實的技能知識,樹立終身學(xué)習(xí)理念。從而真正把企業(yè)建設(shè)成充滿生機和活力的學(xué)習(xí)型企業(yè);一個健康、向上,具有凝聚力的團體。
隔離賓館工作總結(jié)篇四
1、提高認(rèn)識,健全制度,努力夯實黨建工作基礎(chǔ)。
2、形成組織體系,強化領(lǐng)導(dǎo)到位。在形成共識后,支部專門成立了領(lǐng)導(dǎo)小組,支部書記、總經(jīng)理親自抓,主管副總具體抓,其他班子成員結(jié)合分管戰(zhàn)線配合抓,并配備強有力的黨務(wù)工作人員。
3、健全工作機制,制度保障到位。按照宇興黨委的要求,制定完善《黨建工作制度》等,明確工作目標(biāo)和具體措施。
4、把握特點,不斷創(chuàng)新,積極探索黨建工作新途徑。依據(jù)改制企業(yè)和酒店服務(wù)行業(yè)的特點,積極探索和創(chuàng)新有效的工作方式方法,促進黨建工作扎實地開展。
1、繼續(xù)做好區(qū)紀(jì)委單位食堂的供餐服務(wù)工作,強抓食品安全及衛(wèi)生工作,做好每餐接待,提升營業(yè)額,創(chuàng)造口碑廚房,樹立行業(yè)典范。
2、全年營收:根據(jù)不同節(jié)日、節(jié)氣等,每月推出多樣化精品活動,圍繞創(chuàng)收為主題,餐飲區(qū)域與客房區(qū)域輪換參與推出活動。
3、全員營收:積極動員全員參與,保證每次活動都達到一定的宣傳力度,從而使活動真正舉行的有效果,有利潤,有營收,有意義。
三、
1、持續(xù)做好線上網(wǎng)絡(luò)平臺的銷售工作,積極與“餓了嗎”、“美團”、“去哪兒網(wǎng)”、“藝龍網(wǎng)”、“攜程網(wǎng)”等合作公司溝通協(xié)商,做好菜品更新、每日精品房推薦等活動的宣傳工作。
2、與多家婚慶公司合作共贏,強強聯(lián)手,打造城區(qū)知名宴會酒店。
3、維護賓館微信公眾號的更新,做好網(wǎng)絡(luò)營銷和宣傳工作。
1、日常安全管理工作具體從以下五項工作重點抓:一是保證消防系統(tǒng)及其它消防設(shè)施處于正常工作狀態(tài);二是保證電梯、中央空調(diào)、配電房、供水、電、氣等設(shè)備無安全隱患;三是保證客房門鎖系統(tǒng)、電器設(shè)備、線路安全無故障;四是保證停車場內(nèi)車輛安全;五是保證無食品衛(wèi)生和安全事故。同時要求全體員工在日常工作中做到“三勤”:對各種安全設(shè)施勤檢查;對異常人員和情況勤詢問;對安全隱患勤處理。防止各類安全事故的發(fā)生。
2、重點加強對員工安全意識的培訓(xùn),提高安全防范能力。賓館實行新員工崗前安全教育培訓(xùn)。同時利用員工大會,部門例會、班前班后會等,以會代訓(xùn),強調(diào)安全工作。還采取邀請治安大隊、消防支隊專業(yè)人員來店講解消防安全知識,委派特殊工種人員參加專項培訓(xùn),電梯安全運行培訓(xùn)、消防知識培訓(xùn)及消防演習(xí)等,消防系統(tǒng)、電梯、中央空調(diào)、門鎖系統(tǒng)等聘請專業(yè)公司進行委托維保,保障設(shè)施設(shè)備的正常運行,全面提高員工安全操作技能。
3、賓館夜間執(zhí)行夜值經(jīng)理管理制度,加強夜間安全管理,夜值經(jīng)理和在崗安保人員定時與不定時巡查,嚴(yán)格做好夜值記錄的填寫及存檔,發(fā)現(xiàn)問題次日必須整改。
1、主要改變:制定新的培訓(xùn)計劃,嚴(yán)格按照年度培訓(xùn)計劃實施各項專題培訓(xùn),增添培訓(xùn)方式,擴大培訓(xùn)力度,擴展培訓(xùn)范圍,減少大通課模式,采取看光碟、授課,情景模擬、技能展示等多元化培訓(xùn)方式提升員工的服務(wù)質(zhì)量、服務(wù)技巧等,積極與部門負責(zé)人做好溝通,針對工作中的薄弱環(huán)節(jié)進行專項培訓(xùn)課程,并在規(guī)定時間內(nèi)對培訓(xùn)內(nèi)容進行考核,做到學(xué)以致用。
2、具體措施:積極協(xié)調(diào)部門有限的空閑時間,每周結(jié)合實際工作做好日常類的培訓(xùn),包括員工手冊、應(yīng)知應(yīng)會、消防常識、禮儀禮節(jié)規(guī)范、客房服務(wù)案例學(xué)習(xí)、餐廳服務(wù)案例學(xué)習(xí)、餐廳服務(wù)sop流程、如何做好個性化服務(wù)、天然氣安全培訓(xùn)、餐飲服務(wù)食品安全管理、員工職業(yè)化素養(yǎng)、陽光心態(tài)、地震災(zāi)害的預(yù)防與自救、內(nèi)部行文規(guī)定、宇興公司企業(yè)文化、省級旅游飯店餐館衛(wèi)生規(guī)范100條、節(jié)能減排100條等。積極參與到部門班前班后會,將工作中存在的不規(guī)范操作等問題以班前會小培訓(xùn)的形式與大家共同學(xué)習(xí)。
賓館堅持開展健康有益的各類文化活動,增強企業(yè)的向心力和凝聚力。如:舉辦員工生日聚會、員工技能比賽、優(yōu)秀員工選舉活動等,倡導(dǎo)部門之間、員工之間團結(jié)互助,解決員工實際困難,營造家庭般溫暖。同時,注重及時傳達上級部門的政策和會議精神,加強引導(dǎo),樹立信心,正確領(lǐng)會政策的意圖和目的,在思想道德品質(zhì)上塑造員工,培養(yǎng)員工對企業(yè)的忠誠意識和積極向上、高尚的職業(yè)道德,使員工自我價值得以充分體現(xiàn)。
在管理和服務(wù)工作中需要改進的地方還很多,我們將加強學(xué)習(xí),不斷改進和提高管理水平與服務(wù)質(zhì)量,逐步優(yōu)化硬件設(shè)施。在今后的工作中,我們將會堅持貫徹星級標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)范化管理,努力打造成為具有較強競爭力和品牌影響力的三星級賓館。
賓館將繼續(xù)調(diào)整思路,重新定位,適應(yīng)變化,更加注重了解我們的消費群體,開發(fā)新的消費生力軍,強抓安全管理、員工培訓(xùn)、節(jié)能減排,積極探索差異化經(jīng)營道路,保持賓館可持續(xù)發(fā)展的良好局面。
隔離賓館工作總結(jié)篇五
0xx年上半年進行is09002國際質(zhì)量體系認(rèn)證培訓(xùn),力爭6月底通過評審機構(gòu)的外審并掛牌;全年工作緊緊圍繞經(jīng)營管理這個中心,努力拓展市場,集中精力抓管理,力爭實現(xiàn)營業(yè)收入1700萬~xx萬元。
二、經(jīng)營管理的總體思路
(一)精心組織、強化管理,高質(zhì)量、高速度搞好新建、裝修、改造工程,確保酒店整體功能完善。
設(shè)備設(shè)施的質(zhì)量是酒店全面推向市場的先決條件也是提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)的基礎(chǔ)。功能不全將直接制約酒店的經(jīng)營和發(fā)展。二期工程的完善,才能使酒店“如虎添翼”,成為魯南地區(qū)的一流酒店。今年5月底前完成下列工程:
1電器商場天井抬平、西六單間的裝修改造、現(xiàn)舞廳改為中型多功能廳;
2、一樓大堂、咖啡廳、西餐廳、貴賓廳及二樓公共區(qū)域的裝修、改造;
3、完成南二、三樓會議室及風(fēng)味餐廳、豪華宴會餐廳裝修改造;
5、完成10f商務(wù)寫字間的裝修、改造;
6、完成主體樓的清洗及外墻的裝飾;
7、完成前后停車場的地面鋪設(shè)及綠化;
9、完成后車庫、總倉、辦公室的新建;
10、完成三f餐高檔宴會包廂的裝修、改造;
11、完成酒店總體霓虹燈、射燈的安裝;
12、完成三樓平臺的綠化、美化(使之三樓平臺成為空中花園)。
9月底前完成下列工程項目:
1、新建東樓的外裝修;
2、國際會展中心的裝修;
3、 保齡球、健身房、、ktv包房、室、游泳池等裝修。
總之,我們要在時間緊、任務(wù)重的情況下,搶時間爭速度、充分?jǐn)U展酒店,完善和提高其功能,年底前酒店將以全新的面貌出現(xiàn)在魯南地區(qū)和滕州人民面前,前景是不可限量的!
(二)完成新建、裝修、改造工程的同時,要以經(jīng)營創(chuàng)利為中心,確保全年經(jīng)營指標(biāo)的完成。
1、確定合理的管理架構(gòu)和編制
(1)根據(jù)酒店發(fā)展的遠景及奮斗目標(biāo),重新設(shè)置管理架構(gòu),調(diào)整、選聘一些高中層管理人員,科學(xué)合理設(shè)置酒店的人員編制。
(2)實行董事會領(lǐng)導(dǎo)下的總經(jīng)理負責(zé)制即垂直領(lǐng)導(dǎo)、逐級負責(zé)。讓各部門經(jīng)理尤其是總經(jīng)理,時刻牢記“兩個務(wù)必”,嚴(yán)格要求以身作則、堅持自重、自省、自警、自勵、做一個讓酒店放心、讓員工滿意的管理者,以實際行動樹立良好的企業(yè)形象。明確每一層管理人員的責(zé)、權(quán)、利形成直線指揮 系統(tǒng)和信息反饋系統(tǒng),避免管理中互相推諉扯皮等現(xiàn)象發(fā)生,大力弘揚求真務(wù)實、埋頭苦干的工作作風(fēng),不搞形式主義、不做表面文章、集中精力抓好工作措施的落實。從根本 上提高決策能力和工作效率。特別是對酒店經(jīng)營管理的關(guān)鍵問題應(yīng)議而即決、決了即行,否則一事無成。
2、做好人員招聘、錄用、管理、培訓(xùn)
(1)招聘和錄用一些高素質(zhì)和的員工,要以一些大中專院校聯(lián)系,充實到酒店之中;
(2)中層以下管理人員要定期進行述職,接受員工的監(jiān)督和考核。
(3)員工要在長期地、不間斷培訓(xùn)和實踐中,接受考核,實行未位淘汰制、樹立危機感。
3、逐步建立符合本酒店經(jīng)營的管理模式,使管理形成制度化、標(biāo)準(zhǔn)化、程序化和規(guī)范化。
4、實施名牌戰(zhàn)略,爭創(chuàng)名牌企業(yè)
(1)產(chǎn)品創(chuàng)名牌:客房環(huán)境創(chuàng)名牌、餐飲菜肴創(chuàng)名牌;
(3)管理創(chuàng)名牌:能過不懈努力,爭取年底前完成四星級酒店的評定,明年通過is09002國際質(zhì)量體系認(rèn)證,使管理程序與國際接軌。以此來提高酒店的知名度并為酒店的可持續(xù)發(fā)展打下堅實的基礎(chǔ)。
總之,實施名牌戰(zhàn)略的目標(biāo)是:不求最大,但求最好。
5、努力開拓市場,不斷尋求酒店經(jīng)濟增長點
(1)獨辟蹊徑、做大蛋糕。從目前情況看、酒店占有天時、地利、人合,發(fā)展空間很大。但是必須要到市場經(jīng)濟的殘酷性,酒店不能站在滕州光看滕州,必須做好市場的外延即向周邊城市拓展,也就是店以滕州為中心,向四周幅射,開辟和儲備新的客源,不斷擴大市場份額。
(2)強化營銷控制、謀求領(lǐng)先,這是酒店發(fā)展的關(guān)鍵所在。做好市場分析、制訂年度預(yù)算目標(biāo),時間是關(guān)鍵。通過市場和信息系統(tǒng)營銷,對市場占有率及財務(wù)分析、銷售分析、盈利分析、賓客滿意率分析與評估手段、不斷改進和調(diào)整自我,使酒店永遠領(lǐng)先市場。
(3)根據(jù)酒店整體功能的完善,重新調(diào)整市場定位,產(chǎn)品定位和價格定位。
6、實行目標(biāo)責(zé)任制
今年酒店將經(jīng)營指標(biāo)、 成本費用控制指標(biāo),廉政建設(shè)、安全生產(chǎn)分別與各部門管理人員簽訂責(zé)任狀,實行掛鉤考核,安全生產(chǎn)、廉政建設(shè)將一票否決。
7、搞好成本控制,挖 潛增效
由于對成本 核算未引起重視,造成一定數(shù)量物品流失、破損,能耗量大。今年要把講成本、講核算、控潛增效提到議事日程。各部門有針對性研究提出具體措施。酒店今年對各部門測算消耗定額進行獨立考核,今年一定要見成效,向節(jié)約要效益,把增收節(jié)支放在突出位置。
8、強化財務(wù)管理、嚴(yán)格財務(wù)制度,在聚財用財上下功夫
酒店的效益在于對成本控制和對費用的監(jiān) 控。今年財務(wù)管理的重點仍然是對各經(jīng)營部門加強成本核算和利潤核算,對二線部門物資管理、費用開支等監(jiān)督 。搞好計劃、盤活資金。規(guī)范收支程序、健全規(guī)章制度。聚財是用財?shù)谋WC。財務(wù)部重要的任務(wù)是利用各種渠道、多種形式,正當(dāng)途徑、千方百計籌措、回籠資金、保證裝修改造和經(jīng)營之需。要拓寬采購渠道、完善采購程序、努力在保證質(zhì)量、降低價格上下功夫。進一步樹立財務(wù)在經(jīng)營工作中的核心地位,切實提高財務(wù)的計劃能力和保障能力。
9、抓 好各項安全工作,堅決杜絕安全事故苗頭
安全是酒店工作中的頭等大事,“安全責(zé)任重于泰山”,建立三級安全責(zé)任制,人人都是安全檢責(zé)員。
10、著手酒店企業(yè)文化建設(shè)
(1)以酒店黨支部為核心,
成立企業(yè)文化領(lǐng)導(dǎo)小組,有計劃地開展工作,形成魯南大酒店企業(yè)文化雛形。
(2)培訓(xùn)企業(yè)精神、塑造企業(yè)形象。
(3)宣傳企業(yè)文化,提高企業(yè)凝聚力。
11、完善激勵機制
(1)從下半年開始,試行競爭上崗、真正做到能者上、平者讓,庸者下。
(2)管理人員進行工效掛鉤,完成任務(wù),有能力者大獎,保證能者多得。
(3)進一步完善分配制度,鼓勵骨干員工多勞多得,調(diào)動員工的積極性。
12、抓 好管理隊伍建設(shè)
酒店成敗與否取決于管理素質(zhì)的高低。今年加大對管理人員考評,管理人員可月一考評,半年一述職,對業(yè)績平平,跟不上酒店發(fā)展,無責(zé)任心的將降職或淘汰。
培養(yǎng)后備人才是今后一個時期的工作重點,對哪些有愛崗敬業(yè)、創(chuàng)新精神的員工進行有針對性培訓(xùn)和鍛煉,為他們搭好舞臺。
總之,在新的一年里,我們面臨的形勢嚴(yán)峻、任務(wù)繁重,同時,酒店也是大有希望的。困難與希望同在,挑戰(zhàn)與機遇并存。讓我們振奮起來,攜手共進、頑強拼搏、埋頭苦干、抓住機遇、迎接挑戰(zhàn),爭創(chuàng)四星級飯店,開創(chuàng)aa大酒店更加美好的明天而努力奮斗!
最后,祝廣大員工新年快樂,萬事如意!
隔離賓館工作總結(jié)篇六
歲月輪轉(zhuǎn)、光陰似箭,2010年在大家忙碌的腳步中、幸福的笑聲中已一晃而過。過去的一年里,興源賓館趕著門源大發(fā)展的機遇,接受了市場的挑戰(zhàn),全體員工在總公司的支持和關(guān)懷下團結(jié)一致、務(wù)實創(chuàng)新,以市場為導(dǎo)向,以質(zhì)量求發(fā)展,把提高效益作為工作的中心,經(jīng)過努力奮斗取得了一定的成績,也積累了不少的經(jīng)驗教訓(xùn),現(xiàn)總結(jié)如下:
一、一年來取得的成績:
1、圓滿完成了總公司下達的指標(biāo)任務(wù)
年初我們借門源鐵路建設(shè)的大好時機,依靠我們優(yōu)質(zhì)的服務(wù)和社會上良好的信譽口碑,在激烈的市場競爭中,爭取了一批批鐵路建設(shè)者下榻我們賓館,為今年的賓館效益提高打下了良好的基礎(chǔ)。在門源“油菜花旅游節(jié)”的帶動下,來門源旅游的外地游客急劇增加。這給我們增加效益帶來了大好機遇,7-8月我們的賓館經(jīng)營基本上達到了滿客狀態(tài)。
2010年賓館的總收入643503元,上繳指標(biāo)210000元,盈余23416.71元。
2、賓館員工穩(wěn)定,基本形成了一個精誠團結(jié)的團體
今年賓館在經(jīng)營管理方面我們繼續(xù)強化內(nèi)部管理,調(diào)整管理結(jié)構(gòu),不斷挖掘內(nèi)部潛力,在組織管理上狠下功夫,充分發(fā)揮每個員工的積極性和主動性。大力普及和推廣興源賓館的內(nèi)部優(yōu)秀風(fēng)范,弘揚奉獻精神,樹立“賓館是大家、我家為小家、沒有大家哪有小家”的主人翁意識,使賓館上下形成了團結(jié)一致、互幫互學(xué)的良好風(fēng)氣。也為賓館的發(fā)展打下了堅實的基礎(chǔ)。
3、日趨完善的內(nèi)部管理制度
今年賓館在經(jīng)營管理上完善了經(jīng)營理念,更新了管理制度,使賓館的日常工作更加規(guī)范,基本做到了經(jīng)營思想要靈活、常規(guī)工作制度化、服務(wù)質(zhì)量規(guī)范化、品牌優(yōu)勢效益化。同時不斷加強員工思想教育,穩(wěn)定員工隊伍,充分調(diào)動員工的工作積極性和主動性。在細節(jié)服務(wù)上,進行規(guī)范化管理,在日常工作中做到搞好同事間的團結(jié),做到按時上下班,準(zhǔn)時交接班,特別對退房的客人要做到快速檢查房間,迅速辦理退房手續(xù)。
安全問題一直是我們常抓不懈、重中之重的工作,賓館在完善各項安全措施的同時,每月都要對一些消防設(shè)備進行了全面檢查,對檢查中發(fā)現(xiàn)的一些問題及時進行完善,安全生產(chǎn)工作落實到人。
二、取得成績的原因:
1、依托鐵路建設(shè)的大好形勢
了與去年相差無幾的盈利。
2、不斷完善內(nèi)部設(shè)施,提高服務(wù)質(zhì)量
今年之所以能夠圓滿完成總公司的指標(biāo),從賓館本身來看,在很大程度上取決于賓館去年開始的硬件改造工程。從去年到今年年初,總公司為我們賓館提供了貸款和投資,解決了裝修資金問題。并支持我們賓館著手改造三四樓的客房,把原有的普通間改為豪華標(biāo)準(zhǔn)間,大廳也進行了精裝修,這極大地提升了賓館在門源縣的競爭力,也爭取了一定量的客源,同時為賓館提高房價打下了基礎(chǔ)。另外賓館在服務(wù)質(zhì)量等軟件建設(shè)方面也上了一個新臺階。賓館在服務(wù)方面對全體員工提出了更高的要求,實行了嚴(yán)格的責(zé)任制和競聘上崗制,每個員工都能嚴(yán)格要求自己,在本職工作中兢兢業(yè)業(yè),給賓館做出了自己的貢獻,涌現(xiàn)出了一批優(yōu)秀員工。象在第一線工作的祁憲菊、朵全、楊存蘭等人,在管理崗位上的陳富貴、李萬紅、李順德等,他們是賓館業(yè)績創(chuàng)造的中堅力量,是我們?nèi)w員工的榜樣。正是有他們的忠于職守才有我們今天的業(yè)績和效益。
3、培養(yǎng)全體員工“以人為本”的營銷意識,提高人性化服務(wù) 在賓館經(jīng)營上,要使顧客高興而來,滿意而歸,將以人為本的理念發(fā)揚,僅靠營銷是遠遠不夠的,我們賓館一直倡導(dǎo)全員營銷、全員服務(wù)的理念。只有賓館各部門配合一致,互相反饋溝通,才能不斷提高服務(wù)水平,給客人以驚喜,讓客人感到“賓至如歸”,使客人“流連忘返”,增加了客人對我們的忠誠度。
三、存在的問題:
1、基本設(shè)施還需要進一步完善
今后要更好地發(fā)展我們賓館,不斷提高經(jīng)濟效益還有許多亟待解決的問題。三四樓的老標(biāo)間需要改造;五樓的客房也需要改造成新標(biāo)間,以適應(yīng)客人的需求;五樓的樓道和整個樓梯間也要進一步整改;暖氣管道急需改造,防止象今年一樣出現(xiàn)斷暖,客源流失的現(xiàn)象。
2、市場需要大力開拓
2011年我們將面臨更加激烈的市場競爭,我們的老客源---鐵路在明年很難再入住賓館,而門源縣新建設(shè)中的賓館又會增加不少,這無疑會給我們賓館的入住率雪上加霜。所以,今后在門源服務(wù)行業(yè)立足將非常艱難,明年我們需要付出更多的努力,積極開發(fā)新客源,不斷拓展我們的業(yè)務(wù),才有可能開辟一片新天地。
隔離賓館工作總結(jié)篇七
2007年,××賓館全體員工在市委、市政府的親切關(guān)懷和大力支持下,共同努力,克服了重重困難,較好地完成了各項接待任務(wù)。
一、二、三、五號樓的利用率達到50%。現(xiàn)將全年工作總結(jié)
一、認(rèn)真學(xué)習(xí)宣傳貫徹黨的十七大精神,以改革創(chuàng)新精神推進賓館的黨建工作
在上級黨委的親切關(guān)懷和正確領(lǐng)導(dǎo)下,以鄧小平理論和“三個代表”重要思想為指導(dǎo),賓館黨支部認(rèn)真組織全體黨員學(xué)習(xí),深刻領(lǐng)會十六大以來取得的成就,宣傳貫徹黨的十七大精神,把全館黨員和干部群眾的思想統(tǒng)一到十七大精神上來;以全面貫徹落實科學(xué)發(fā)展觀為前提,進一步明確賓館的具體奮斗目標(biāo)和發(fā)展方向,提出了改革發(fā)展的新思路、新舉措、全面推進賓館的思想建設(shè)、經(jīng)濟建設(shè)、組織建設(shè)、作風(fēng)建設(shè)、制度建設(shè)的全面發(fā)展。努力解決員工最關(guān)心、最直接、最現(xiàn)實的利益問題;始終堅持黨員的先進性教育工作,通過對方永剛、曲長春等先進人物事跡學(xué)習(xí),在黨員和職工中進一步增強了憂患意識、公仆意識、全局意識,在本年度成功進行了支部換屆選舉工作,組建了新一屆的領(lǐng)導(dǎo)班子、支委,提高了黨的執(zhí)政能力,切實全面地推進了賓館的黨建工作。
二、充分發(fā)揚民主,以職工代表大會為載體,實行館務(wù)公開
本年度成功召開6次職工代表大會,職代會上通過了全員定崗、定薪、公開招聘管理人員等一系列決議,各部門主管領(lǐng)導(dǎo)在會上匯報本部門的工作及經(jīng)營指標(biāo),認(rèn)真聽取職工代表對部門工作的評議,增加了經(jīng)營管理的透明度,使職工隨時了解賓館的經(jīng)營狀況,參與管理,真正理解賓館的處境,以積極的心態(tài)為賓館的發(fā)展建言獻策,從而增強了賓館的凝聚力和競爭力。
三、適時調(diào)整經(jīng)營策略,以政務(wù)接待為主,為××新區(qū)建設(shè)作好服務(wù)工作
在新的形勢下,我館目前主要任務(wù)是保證政務(wù)接待。今年5月,××市委、市政府引入新區(qū)的最大項目:“××東北物流城”的建設(shè),賓館為投資商“華南城集團有限公司”提供一流的休息、辦公環(huán)境,對5號樓3樓整個樓層整體進行裝修改造,年初,賓館3號樓整體出租給中國石油總公司第一項目組辦公用,10月份賓館1號樓出租給區(qū)委、區(qū)政府辦公,僅用了一周的時間完成了1號樓的客房內(nèi)部物品的搬遷工作,為區(qū)委、區(qū)政府的搬入贏得了充足的時間。
賓館領(lǐng)導(dǎo)班子結(jié)合目前賓館的經(jīng)營狀況,采取了合并科室、裁減冗員、科室具有豐富工作經(jīng)驗的員工充實到一線服務(wù)等措施,適時調(diào)整經(jīng)營、管理策略,確定今后賓館以政務(wù)接待為主的經(jīng)營思路,實行住宿不打折,會議少簽單的措施,努力在提高服務(wù)水平、管理水平、人員素質(zhì)上下大力氣來提升賓館的軟環(huán)境建設(shè)??头坎拷Y(jié)合目前住客情況分別制定了行政樓層的規(guī)范管理、vip客人的針對性服務(wù)等服務(wù)標(biāo)準(zhǔn),根據(jù)每位客人的生活習(xí)慣的不同有針對性的進行服務(wù):袁野同志在華南城鄭老板酒醉后,不嫌臟、不嫌累連夜清理地毯上的臟物;幾位主管在晚間值班巡視各崗位工作的同時又要親自做好七樓的保溫、保濕工作;二號樓的vip服務(wù)工作的細心度曾一度得到領(lǐng)導(dǎo)贊賞;會議室的服務(wù)員細心觀察每位與會領(lǐng)導(dǎo)的個人生活習(xí)慣,有針對性地倒茶送水??,我們不但滿足了客人的需求,同時也提高了服務(wù)質(zhì)量,增長了對客知識量。
四、提高員工素質(zhì),公開招聘人才,努力提高服務(wù)質(zhì)量
目前賓館高素質(zhì)的管理人員和服務(wù)人員缺乏,加之賓館又是一個人員流動性較大的行業(yè),尤其是餐飲服務(wù)人員,素質(zhì)高人才很難找,素質(zhì)低的人員又難以滿足酒店上檔次的需要,因此加強人員的培養(yǎng)與教育是賓館提高服務(wù)質(zhì)量的關(guān)鍵,也是促進賓館生存與發(fā)展的根本,為了更好地努力打造服務(wù)品牌,進一步樹立“一切以賓客為中心”的服務(wù)理念,先后采取“請進來、走出去”的方法,強化員工的培訓(xùn)教育,提高員工隊伍素質(zhì)。對員工采取集中培訓(xùn)、專項培訓(xùn)、個別指導(dǎo)、同行業(yè)間技術(shù)交流等等多種形式。本年度通過各部門經(jīng)理和外請專家、教師總共授課100余節(jié),受訓(xùn)人員300人次,增強了員工的整體服務(wù)意識。對部門經(jīng)理以上的干部分批輸送培訓(xùn),進行封閉學(xué)習(xí),學(xué)習(xí)現(xiàn)代賓館酒店管理專業(yè)知識。通過系統(tǒng)的培訓(xùn),拓展了管理人員的知識內(nèi)涵,提升了業(yè)務(wù)技能和管理意識,經(jīng)營管理能力也得到進一步提高,目前管理人員理論學(xué)習(xí)、演講水平、組織能力得到明顯提高。根據(jù)市領(lǐng)導(dǎo)的要求,為賓館儲備高素質(zhì)的管理人才,賓館面向社會公開招聘全日制大學(xué)畢業(yè)生,經(jīng)過5個多月的崗位實習(xí)和半脫產(chǎn)培訓(xùn),最后在職代會上公開演講、答辯,由職工代表評出4名較適合賓館要求的大學(xué)畢業(yè)生上報市政府辦,人事局。目前已調(diào)入賓館并派出沈陽封閉學(xué)習(xí),現(xiàn)已分配到服務(wù)的第一線工作。加強考核力度,每年對中層管理人員進行考核,每半年對正式職工進行考核,每季度對合同制員工技能考核,考核成績直接同工資效益掛鉤。
五、進一步完善各種規(guī)章制度,全方位加大管理力度
按照星級賓館的標(biāo)準(zhǔn),繼續(xù)完善各種規(guī)章制度、工作流程。逐步建立起以“制度管人”和以“工資拉開檔次、科學(xué)合理分配、完善獎勵與約束內(nèi)容”為主要內(nèi)容的獎罰管理機制。辦公室按照上級領(lǐng)導(dǎo)的指示精神,本著實事求是的原則,做到上情下達,下情上報,在切實做好文件收發(fā)、勞資、文字材料起草、會議記錄等工作的同時,及時深入基層了解人力資源的動態(tài)、用工結(jié)構(gòu)、工資分配等信息,為領(lǐng)導(dǎo)提供決策依據(jù)。先后出臺了一系列人才管理、員工考核、薪酬制度等具體方案??头坎酷槍Ψ?wù)存在不規(guī)范,不統(tǒng)一的現(xiàn)象,制定規(guī)范的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn),并對此加大督導(dǎo)、檢查、考核工作;為確保客房出租質(zhì)量,實行三級管理、百分制考核、計件工資等多種管理辦法相結(jié)合,以數(shù)據(jù)的形式反應(yīng)更直觀的問題,調(diào)動了員工的積極性,增強了員工對工作的信心,提高了工作效率,保證了服務(wù)質(zhì)量,做到了上級領(lǐng)導(dǎo)滿意,來館賓客舒心,全年客房衛(wèi)生基本達到零投訴。幾位管理人員克服家庭困難,堅持了夜間輪流值班制度,保證了服務(wù)質(zhì)量。
隔離賓館工作總結(jié)篇八
由于近段時間由于天氣潮濕悶熱,容易滋生細菌和病毒,感染紅眼病的風(fēng)險較大。焦煤集團衛(wèi)生處下發(fā)了關(guān)于認(rèn)真做好急性出血性結(jié)膜炎(紅眼?。┘膊☆A(yù)防和控制的緊急通知。東方賓館作為人員密集單位,在接到通知后立刻行動,安排專人負責(zé)疾病預(yù)防工作,現(xiàn)將階段工作總結(jié)如下:
一是積極宣傳預(yù)防知識。根據(jù)焦煤集團衛(wèi)生處的預(yù)防要求,積極宣傳急性傳染性結(jié)膜炎預(yù)防知識,對每一位來賓館入住消費的`客人都給予溫馨提示,宣傳該疾病的傳染源、途徑、流行特點、治療原則和預(yù)防措施等,告知客人該病可防可治,不可怕。
二是對賓館員工進行排查,杜絕傳染源,將隱患消滅在萌芽狀態(tài)。東方賓館成立了專門疾病防控領(lǐng)導(dǎo)小組和工作小組,一方面加大食品安全的檢查力度,對廚房操作間、備餐間、傳菜間進行徹底消毒,另一方面安排專人對客房服務(wù)人員、餐廳服務(wù)人員和后廚操作人員進行全員地毯式排查,經(jīng)排查未發(fā)病人員或者疑似病例。
三是嚴(yán)格隔離、切斷傳染源。通過保安部二十四小時監(jiān)控和賓館內(nèi)地毯式排查,從源頭上切斷傳染源。賓館就防范“紅眼病”外來性病源輸入,嚴(yán)格把關(guān),切實把預(yù)防措施落到實處,對于外來人員中的疑似病例,在講清利害的同時及時給予治療,堅決切斷輸入性病原在賓館內(nèi)傳播。同時對于排查出的疑似病例,積極采取措施進行嚴(yán)格的隔離治療。
四是準(zhǔn)備多項治療措施。賓館準(zhǔn)備了生理鹽水、硼酸水進行沖洗治療,也準(zhǔn)備了一些滴嗎啉雙呱眼藥水、紅霉素眼藥膏、環(huán)丙沙星和四環(huán)素眼藥膏,以備客人使用。
五是積極做好預(yù)防工作。提醒入住及就餐的客人注意個人衛(wèi)生和用眼衛(wèi)生,飯前洗手,并特別提出不要采用集體滴眼液預(yù)防眼病,防止交叉感染發(fā)生。
隔離賓館工作總結(jié)篇九
時光任冉,日月如梭.又到了歲末年終之時.轉(zhuǎn)眼之間xx又要過去了.屈指算來從九四年進入長江賓館,在小小的前臺居然已經(jīng)有十五年了.如何把一份前臺工作做得客人滿意,領(lǐng)導(dǎo)放心是我工作以來一直追求的目標(biāo)和重心.
長江賓館是石化總廠的接待站,來廠辦事的人首先來到廠里就是入住到賓館.讓來廠辦事的`人在賓館里感覺到賓至如歸是我的責(zé)任.所以對每一位來廠的賓朋我都能做到讓他高興而來,滿意而歸.對他們關(guān)于廠情廠況的一些提問也是耐心細致的回答.
對于有些客人對客房價格進行討價還價,也是盡可能的做到爭取和留住,不讓他們走出去.雖然有些時候在價格上做出了一點讓步,但是還是很好的留下了客人.而不是不負責(zé)任的一言了之,住不住無所謂.這樣在我手上也是很大的提高了客房的入住率.
對于來賓館住宿的客人不但盡量留住他們?nèi)胱。€在工作方便之時推銷賓館的餐飲,盡量的讓客人住在賓館,也能吃在賓館.的為賓館創(chuàng)造利潤.
對于賓館領(lǐng)導(dǎo)工作的安排也能夠顧全大局,任勞任怨.總之自己在這一年平淡的工作中是盡心盡力,格守職責(zé),很好的完成了各項任務(wù).
隔離賓館工作總結(jié)篇十
史?;叵肫饎倎碣e館的青澀,感慨萬千。回首緬懷的是對之前工作的總結(jié)和經(jīng)驗,翹首待行的是對未來工作的開拓和進展.在工作中,經(jīng)歷了許多酸甜苦辣,認(rèn)識了許多良師益友,獲得了許多經(jīng)驗教訓(xùn),感謝領(lǐng)導(dǎo)給了我成長的空間,勇氣和信心,在這兩年里,通過自身的不懈努力,在工作上取得了一定的成果,但也存在諸多的不足?;仡欉^去的一年,現(xiàn)將工作總結(jié)如下:
1.學(xué)習(xí)并掌握自身業(yè)務(wù),才能使自己在工作中處于不敗之地
我清醒的認(rèn)識到,只有通過認(rèn)真學(xué)習(xí)好自己的業(yè)務(wù)理論知識,才能夠高標(biāo)準(zhǔn),高質(zhì)量的完成本職工作。一切工作,以學(xué)習(xí)為主導(dǎo),不斷提升自我綜合素質(zhì),使自己在面臨困難和質(zhì)疑時永遠處于主動。
2.明確態(tài)度,牢記使命
我本著勤問,勤學(xué),勤練的態(tài)度,虛心向老同志請教,做到不懂就問,將理論付諸于實踐。只有樹立嚴(yán)謹(jǐn)求學(xué)的態(tài)度才能學(xué)到有用的知識,只有牢記自己的`職責(zé)和使命才能為賓館做出成績。一個人能做多大的貢獻不僅僅取決于他的業(yè)務(wù)素養(yǎng),更取決于他的政治素養(yǎng),只有在以后的工作中做到學(xué)以致用,兢兢業(yè)業(yè),踏踏實實,才能不辜負領(lǐng)導(dǎo)的期望,做出傲人成績實現(xiàn)自我價值。
3.思想政治表現(xiàn),品德素質(zhì)修養(yǎng)及職業(yè)道德
能夠認(rèn)真貫徹黨的基本路線方針政策,通過報紙.書籍.雜志的學(xué)習(xí)政治理論;遵紀(jì)守法,認(rèn)真學(xué)習(xí)法律知識;愛崗敬業(yè),具有強烈的責(zé)任感和事業(yè)心,積極主動認(rèn)真的學(xué)習(xí)專業(yè)知識,工作態(tài)度端正,認(rèn)真完成上級領(lǐng)導(dǎo)交代的各項任務(wù),做好本職工作,積極為賓館增收節(jié)支,節(jié)能降耗。
4.團結(jié)互助,熱愛集體
在工作實踐中,我參與了許多集體完成的任務(wù)和同事相處的非常緊密和睦。在這個過程中我強化了最珍貴也最重要的團隊意識。在信任自己和他人的基礎(chǔ)上,思想統(tǒng)一,行動一致。在工作時,大家互相提醒和補充,所有的工作中溝通是最重要的,一定把信息處理的及時,有效和清晰,才能大大提高工作效率。
身作風(fēng)。
以上是我個人年度工作總結(jié),俗話說:點點滴滴,造就不凡,在明年的工作中,我將重點提高一下幾點:
1.提高工作的主動性,做事干脆果斷,不拖泥帶水;
2.工作要注意實效,注重結(jié)果,一切工作圍繞目標(biāo)去完成;
3.提高大局觀,以是否能讓他人的工作更順暢作為衡量工作的標(biāo)尺;
4.把握一切機會,提高業(yè)務(wù)技能,加強平時只是
總結(jié)工作;
5.精細化工作方式的思考和實踐。
過去的鮮花和掌聲是否依舊伴隨我們一路前進,取決于我們是否具備強烈的責(zé)任感,孜孜不倦的學(xué)習(xí)精神和勤勉嚴(yán)謹(jǐn)?shù)木礃I(yè)精神。我相信,只要我們腳踏實地,拼搏進取,依法履職,牢記宗旨,就能創(chuàng)造京西更美好的明天!
隔離賓館工作總結(jié)篇十一
隨著全球疫情的爆發(fā),隔離措施成為了防止病毒傳播的有效方式之一。在隔離期間,許多人選擇在隔離賓館中度過,這是一個既可以隔離,又能提供基本生活需求的地方。作為一個經(jīng)歷過隔離賓館的人,我深刻體會到了它所帶來的優(yōu)勢和不足。下面我將分享我所收獲的經(jīng)驗和心得。
首先,隔離賓館提供了一個安全、舒適的居住環(huán)境。在入住前,賓館會對房間進行嚴(yán)格消毒,確保每一位居住者的身體健康。房間內(nèi)配備了各種設(shè)施,讓人們能夠享受到家外之家的感覺。床鋪舒適,房間寬敞明亮,設(shè)備齊全。此外,賓館還提供了各種娛樂設(shè)施,例如電視、書籍、象棋等,幫助入住者消磨時間和舒緩壓力。這些條件使得隔離賓館成為一個讓人放松、舒適的住所。
其次,隔離賓館提供了全天候的監(jiān)護和服務(wù)。在隔離期間,賓館會派遣專人進行健康監(jiān)測,包括測量體溫、詢問身體狀況等,確保入住者的健康情況良好。同時,賓館還提供飲食服務(wù),早餐、午餐、晚餐均會送至房間門口,保證入住者的營養(yǎng)需求。此外,賓館還提供了免費的洗衣服務(wù),確保入住者的生活需求得到滿足。這種全天候的監(jiān)護和服務(wù)讓入住者有了一種被關(guān)心、被照顧的感覺。
然而,隔離賓館也存在一些不足之處。首先是隔離期間的自由受限。為了防止病毒傳播,入住者需要在房間內(nèi)待命,不能外出。這意味著無法享受戶外活動和社交。此外,由于賓館內(nèi)人員較多,各種規(guī)則也相對嚴(yán)格,不能隨意進入其他房間或區(qū)域。這種限制性的環(huán)境對于一些需要自由的人來說可能會感到焦慮和壓抑。
此外,隔離賓館的住宿費用也是一個不容忽視的問題。相比于普通酒店,隔離賓館的價格要高出許多,這可能對一些經(jīng)濟條件較差的人造成一定的負擔(dān)。另外,賓館內(nèi)消費相對較高,例如吃飯、購買洗漱用品等,也會增加入住者的花費。
綜上所述,隔離賓館作為一種提供隔離和生活條件的場所,帶來了一系列的優(yōu)點和不足。首先,它為入住者提供了一個安全舒適的居住環(huán)境。其次,它提供了全天候的監(jiān)護和服務(wù),讓入住者感受到被關(guān)心和照顧。然而,隔離賓館的不足之處也是顯而易見的,入住者的自由受限和較高的費用無疑是其中最大的問題。不過,這些缺點相對于隔離措施的重要性來說都是可以被接受的。希望在未來的疫情中,我們都能夠做到健康隔離,為全球的疫情防控貢獻自己的力量。
隔離賓館工作總結(jié)篇十二
20即將度過,我們充滿信心地迎來2007年。過去的一年,是我黨十六屆六中全會勝利召開、其會議精神鼓舞全國人民與時俱進的一年,是促進酒店“安全、經(jīng)營、服務(wù)”三大主題的一年,也是酒店全年營收及利潤指標(biāo)完成得較為理想的一年。值此辭舊迎新之際,有必要回顧總結(jié)過去一年的工作、成績、經(jīng)驗及不足,以利于揚長避短,奮發(fā)進取,在新一年里努力再創(chuàng)佳績。
一、科學(xué)決策,齊心協(xié)力,酒店年創(chuàng)四點業(yè)績。
酒店總經(jīng)理班子根據(jù)中心的要求,年初制定了全年工作計劃,提出了指導(dǎo)各項工作開展的總體工作思路,一是努力實現(xiàn)“三創(chuàng)目標(biāo)”,二是齊心蓄積“三方優(yōu)勢”等??傮w思路決定著科學(xué)決策,指導(dǎo)著全年各項工作的開展。加之“三標(biāo)一體”認(rèn)證評審工作的促進,以及各項演出活動的實操,尤其下半年十六屆四中全會強勁東風(fēng)的激勵,酒店總經(jīng)理班子帶領(lǐng)各部門經(jīng)理及主管、領(lǐng)班,團結(jié)全體員工,上下一致,齊心協(xié)力,在創(chuàng)收、創(chuàng)利、創(chuàng)優(yōu)、創(chuàng)穩(wěn)定方面作出了一定的貢獻,取得了頗為可觀的業(yè)績。
1、經(jīng)營創(chuàng)收。酒店通過調(diào)整銷售人員、拓寬銷售渠道、推出房提獎勵、餐飲績效掛鉤等。
相關(guān)經(jīng)營措施,增加了營業(yè)收入。酒店全年完成營收為萬元,比去年超額萬元,超幅為%;其中客房收入為萬元,寫字間收入為萬元,餐廳收入萬元,其它收入共萬元。全年客房平均出租率為%,年均房價元/間夜。酒店客房出租率和平均房價,皆高于全市四星級酒店的平均值。
2、管理創(chuàng)利。酒店通過狠抓管理,深挖潛力,節(jié)流節(jié)支,合理用工等,在人工成本、
能源費用、物料消耗、采購庫管等方面,倡導(dǎo)節(jié)約,從嚴(yán)控制。酒店全年經(jīng)營利潤為萬元,經(jīng)營利潤率為%,比去年分別增加萬元和%。其中,人工成本為萬元,能源費用為萬元,物料消耗為萬元,分別占酒店總收入的%、%、%。比年初預(yù)定指標(biāo)分別降低了%、%、%。
3、服務(wù)創(chuàng)優(yōu)。酒店通過引進品牌管理,強化《員工待客基本行為準(zhǔn)則》關(guān)于“儀表、微笑、問候”等20字內(nèi)容的培訓(xùn),加強管理人員的現(xiàn)場督導(dǎo)和質(zhì)量檢查,逐步完善前臺待客部門及崗位的窗口形象,不斷提高員工的優(yōu)質(zhì)服務(wù)水準(zhǔn)。因而,今年5月份由市旅游局每年一次組織對星級飯店明查暗訪的打分評比,我店僅扣2分,獲得優(yōu)質(zhì)服務(wù)較高分值,在本地區(qū)同星級飯店中名列前茅。此外,在大型活動的接待服務(wù)中,我店銷售、前廳、客房、物業(yè)、餐廳等部門或崗位,分別收到了來自活動組委的表揚信,信中皆贊揚道:“酒店員工熱情周到的服務(wù),給我們的日常生活提供了必要的后勤保障,使我們能夠圓滿地完成此次活動?!?BR> 4、安全創(chuàng)穩(wěn)定。酒店通過制定“大型活動安保方案”等項安全預(yù)案,做到了日常的防火、防盜等“六防”,全年幾乎未發(fā)生一件意外安全事故。在酒店總經(jīng)理的關(guān)心指導(dǎo)下,店級領(lǐng)導(dǎo)每天召開部門經(jīng)理反饋會,通報情況提出要求。保安部安排干部員工加崗加時,勤于巡邏,嚴(yán)密防控。在相關(guān)部門的配合下,群防群控,確保了各項活動萬無一失和酒店忙而不亂的.安全穩(wěn)定。酒店保安部警衛(wèi)班也因此而被評為先進班組。
二、與時俱進,提升發(fā)展,酒店突顯改觀。
隔離賓館工作總結(jié)篇十三
尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)、各位同事:
大家早上(下午、晚上)好!四季文華酒店自籌備以來已經(jīng)有一年多的時間了,從3月1號咱們第一批老員工入職以來,算起來咱們在一起的時間也接近一年了。大家對彼此之間也有了很好的了解。今天咱們相聚在這里也是緣分一場。
首先,要感謝韓總,沒有他今天我們這些人不可能走到一起,相聚到這里,是他為咱們搭建起一個四季文華大家庭,使我們成為相親相愛的一家人。
其次,要感謝大家。感謝大家相信四季文華,相信韓總,大家為酒店付出的一切,都會記在四季文華酒店歷史的豐碑上。
我們的服務(wù)就是體現(xiàn)在人性化服務(wù),要精益求精,為客人營造出一種在家的感覺。
新年新起點,過去的成績以成歷史,在今后的工作中要再接再厲,要為自己定下新的奮斗目標(biāo)而努力,具體將從以下幾個方面進行:
第一、我們將致力于維護酒店賓客關(guān)系,積極推進建立客戶關(guān)系管理,通過我們的努力積極建立有效的客史檔案,使對賓客的管理真正實現(xiàn)有效科學(xué)的管理。
第二、樹立以客戶為中心口,的思想,并將這一思想通過與客戶富有意義的交流溝通、理解并影響客戶行為,最終達到提高客戶獲取、客戶保留、客戶忠誠、客戶創(chuàng)利的目的,是一個將客戶信息轉(zhuǎn)化成積極的客戶關(guān)系的反復(fù)循環(huán)過程。
飯店業(yè)不光需要理論,更是一個講求實用、需要經(jīng)驗的行業(yè),光憑理論是很難一步登天的。現(xiàn)在高星級招聘大學(xué)生當(dāng)員工,就是心情復(fù)雜,為什么?“招的沒有跑的快?!睆睦碚撋险f,高星級賓館需要高素質(zhì)的員工,這樣才能提高整個賓館的層次。而大學(xué)生往往眼高手低,覺得自己學(xué)了那么多理論,就是來做管理的,不是做小事的,光當(dāng)員工肯定不行,至少要做領(lǐng)班、主管,基層干了一兩個月,或者三個月、半年,就跑了,什么本領(lǐng)也沒學(xué)好就又跳槽了。更可笑的是現(xiàn)在流行的新跳槽理論,人是靠跳槽加工資、升職位的,他不會反省一下,沒有扎實的基本功、沒有真才實料,能跳到什么地方去?!??!耙皇也粧撸我話咛煜??!比魏我粋€人進入飯店業(yè),都必須從基層鍛煉,在基層遇到的肯定是最難的事情,每個人都會遇到一些挫折,如何面對這些挫折,就是自己的心態(tài)問題,既要有長遠的眼光,還要有腳踏實地、吃苦耐勞的精神。飯店業(yè)是一個很辛苦的行業(yè),怕吃苦、怕勞動,就不要進賓館;怕吃虧、怕付出,就做不好賓館。
賓館的工作是瑣碎的工作,枯燥的工作,有的崗位每天只靠重復(fù)這些動作、就是一兩個流程。賓館的工作是人服務(wù)于人的工作,我們不是服務(wù)于客人,就是為客人服務(wù)的人服務(wù)的。沒有良好的心理素質(zhì)和豐富的工作經(jīng)驗,我們就不能理解和更好的解決工作中遇到的各類事件。
只問問自己,是不是從心里熱愛這個職業(yè)?你心里沒有感覺的工作,是根本做不好的。
人總是成長在逆境中,成熟在惡劣的環(huán)境里。這里我們不是說要大家生活在集中營,賓館工作需要良好的環(huán)境、良好的工作氛圍。這個良好的環(huán)境和氛圍,是靠我們大家共同努力形成的。良好的環(huán)境和氛圍,不是靠一團和氣、互相掩護、互相包庇。任何人,在沒有監(jiān)督、沒有壓力的環(huán)境里,都會變成喪失上進心,更有甚者會公私不分、神經(jīng)麻木、利欲熏心。
同事之間需要良好的關(guān)系,更需要認(rèn)識到我們的關(guān)系來自于工作,我們之間的爭執(zhí)也好、分歧也好、提醒也好、批評也好,都只是建立在如何更好的完成工作、完善工作上,沒有任何針對個人的東西。而有一些人,往往氣度有限、公私不分,心里想的就是這個人對我過不去。
調(diào)崗在賓館管理中除了綜合考慮一個員工是否適合本崗位的原因以外,實際上也是為員工的晉升做準(zhǔn)備。在 多個崗位上都有較好的表現(xiàn),才能真正的承擔(dān)起部門管理責(zé)任,光從一個崗位上來的管理人員,難免會有所欠缺。我們中的有些人自己不理解正常的崗位調(diào)動也就算了,還煽動其他不明真相的員工一起抵觸改革。一聽說自己調(diào)崗了就打離職報告,還有的人害怕自己被下崗,自己不出面,煽動其他人來起哄。遇到這種情況,你們之間有多少人是冷靜分析過別人說的話的?古人說:“來說是非者,就是是非人?!?BR> 曾經(jīng)工作過的一個酒店的董事長經(jīng)常對我說這句話:“如果這個人做的不好,我不去告訴他,就是害了他,為什么呢?因為你不說,他根本不知道自己不好?!彼裕绻覀兌疾蝗ブ赋鰧Ψ焦ぷ髦械娜秉c、錯誤,就是害了這個人。最終受害的還有我們自己,“指鹿為馬”的時代,除了用手指鹿的這個人會好過點以外,剩下來的每一個人日子都是很難過的。謊言變成真理,真理只能去流浪。
人,是賓館最重要的資源。傳統(tǒng)觀念里我們是人事部,管著你們,現(xiàn)在的新思路叫人力資源開發(fā)部,為什么改?名稱看起來差的不是很遠,但是這一改,我們的工作方式就有了重大變革。我們要把管人改成塑造人,把留人變成留心。賓館需要將軍,更需要士兵。今后我們的工作就是開發(fā)人力資源市場,計劃為基層員工規(guī)劃更合理的職業(yè)生涯。希望每一個曾經(jīng)在赤城賓館工作的員工,都會感激得想起這里,在我們這里學(xué)到了知識,得到過幫助,認(rèn)識了新同事。愉快的想起自己在這里成長的點點滴滴。可為什么?我們有的員工辭職,就是因為在這里工作的不開心呢?在人力資源調(diào)查報告中反映:一位員工的離職,60%以上的原因是因為受到上司不公正的對待、無故打擊、得不到提拔、培養(yǎng)等,只有6%左右的原因是企業(yè)薪資福利不夠。在這里,我代表人事部的工作人員說:不要只有進門和出門的時候才想起我們,歡迎大家平時多來人事部談?wù)勑摹?BR> 我們在座的每一個人,都是賓館日常運轉(zhuǎn)中不可缺少的一個人?!皪徫徊环指叩唾F賤?!狈催^來看,我們更要珍惜自己的工作,我們能在這個崗位工作,就意味著其他人不能在這個崗位上工作,賓館的編制是固定的,員工的需求再多也是有限的。所以我們要知道:“不要當(dāng)你失去的時候才知道應(yīng)該珍惜?!?BR> 我始終認(rèn)為:“上崗就是上戰(zhàn)場,上戰(zhàn)場就要打勝仗,這個勝仗就是讓客人滿意,讓客人滿意才能讓賓館有生意,賓館有生意才能讓業(yè)主滿意?!弊龅竭@一點,要靠我們在座的每一位?!皞€人的力量是渺小的,團隊的力量是無限的”。企業(yè)的興衰榮辱關(guān)系到我們每一個人,因為我們是赤城賓館的員工,走出去人家都知道你在這里工作,如果賓館不好,你這個員工不可能一個人好。
重復(fù)在這個會場上曾經(jīng)說過的一句話:“一群羊走向哪里,領(lǐng)頭的羊最重要?!毕M覀兏鞑块T負責(zé)人,以身作則,積極配合,帶領(lǐng)自己的部門為企業(yè)的重振承擔(dān)起應(yīng)盡的責(zé)任和義務(wù)。我們要把被動工作變成主動工作,把每天等著按時下班,變成我主動加班五分鐘,再為企業(yè)做點事?!百e館是我家,興旺靠大家?!睕]有了客戶,就沒有賓館,沒有賓館,我們還做什么?從現(xiàn)在開始,我們每一個人要“把時間用在工作上,把心思放在工作上”,“把工作放在第一位,把服務(wù)放在第一位”,“把為客人服務(wù)是光榮的,為一線服務(wù)是應(yīng)該的”這些思想態(tài)度端正起來。
“冰凍三尺,非一日之寒?!辟e館半年來的經(jīng)營狀況是對我們以往工作失誤的一個警告,更是我們嚴(yán)肅的教訓(xùn)。面對這樣的局面,我們準(zhǔn)備了上美食節(jié),現(xiàn)金回饋大客戶、吃100送50的種種促銷辦法。企業(yè)采取這樣大幅度讓利的方式挽回客戶,我們每個員工更要積極配合企業(yè)的需要,做好自己的本職工作,“逆水行舟、不進則退。”如果沒有與時俱進的發(fā)展眼光,沒有艱苦樸素的創(chuàng)業(yè)精神,沒有“始終不變、以客為尊”的服務(wù)信念,我們就會被市場淘汰、被客人淘汰。
最后,讓我們齊心協(xié)力、精誠合作,牢記“開創(chuàng)、誠信、發(fā)展”的企業(yè)精神,在董事長的正確領(lǐng)導(dǎo)下,為赤城的輝煌作出應(yīng)盡的貢獻!
隔離賓館工作總結(jié)篇十四
時光如水,我們帶著自信與喜悅送走了一個秋冬,又迎來一個春天。這對全體____人來說,注定是奮斗與拼搏的一年,但更是收獲和展現(xiàn)自我價值的一年。在新的一年里,我要不斷的總結(jié)和積累工作中的管理經(jīng)驗為以后更好的拓展工作而努力奮斗!本人對在今年所做的工作做一下總結(jié)。
1、洗衣房的職能
洗衣房是客房部的部門之一,承擔(dān)并保障樓層及餐廳的布草清洗和正常收送,也肩負著大量員工及管理層的工裝洗滌任務(wù)。因此干工作不能怕苦怕累,敢于迎接挑戰(zhàn),不等,不靠,不退,不推。隨著節(jié)假日的接踵而至,各類型大小型宴會、會議一個接一個,我們賓館的住客率就餐率越來越高,這是賓館擴大對外宣傳,增大影響力的結(jié)果,因此我們洗衣房在賓館的總體由于住客率就餐率的提高,我們的洗滌任務(wù)也會越來越重,但我們不怕臟不怕累,保質(zhì)保量的把樓層和餐廳撤下的臟布草及時清洗干凈熨燙平整,不惜加班加點。按時返回各部門,以便他們及時給客人更換,并保證每一位來我們____賓館消費的客人所用布草都是經(jīng)高溫消毒。
2、降低成本,節(jié)約資源
我們洗衣房全體員工在經(jīng)理的帶領(lǐng)下,在努力創(chuàng)收的同時我們也不忘節(jié)約,部門全年把節(jié)約工作貫穿始終,在保證工作質(zhì)量、不影響對客服務(wù)的前提下,盡最大的努力降低成本,我們深知節(jié)省下來的每一分錢都是賓館的利潤。在每班熨燙布草工序上,我們在經(jīng)理的指揮下集中全洗房工作人員將所有的布草集中熨燙,這樣盡量減少蒸汽機開啟時間,以減少蒸汽鍋爐燃燒時間,達到節(jié)約燃油的目的。
在洗滌劑的使用上按照規(guī)定的用量使用,采取稱重量、看刻度的.方法,領(lǐng)班把關(guān),這樣一來在很大程度上避免了不必要的人為浪費,在物品的洗滌上采取集中洗滌的方法,將所有能放在一起洗滌的物品盡量的放在一起洗,這樣就可以避免了在不滿載的情況下啟動機器,很大程度節(jié)約了大量的能源,同時員工的工作量也無形中增加了。
3、需要加強的地方
作為洗衣房的領(lǐng)班,我深知自己必須要多學(xué)習(xí),提高自己的洗滌技能,故平時工作中多向經(jīng)理請教學(xué)習(xí),使自己的洗滌、縫紉、熨燙技能得大了很大的提高,多次處理好各種難洗污漬及貴重高檔衣服的修改。任何企業(yè)的發(fā)展,都離不開所有員工的共同努力,所以工作中,生活里我都團結(jié)洗衣房的所有同事,充分體現(xiàn)了賓館團隊文化意識。工作中作好經(jīng)理的好幫手,今年協(xié)助經(jīng)理根據(jù)賓館現(xiàn)階段實際情況重新修改了洗衣房的管理制度,并由部門總監(jiān)報總經(jīng)理批準(zhǔn)實施。協(xié)助經(jīng)理做好制服布草入庫盤點、登記工作。
新的一年意味著新的起點,新的機遇,也會遇到新的挑戰(zhàn),我在這鄭重承諾,我們洗衣房會始終以強烈的責(zé)任心和高漲的工作激情認(rèn)真履行崗位職責(zé),團結(jié)好每一位員工,協(xié)助部門領(lǐng)導(dǎo)穩(wěn)定員工的良好狀態(tài),親力親為,一切工作都立足于本職,在新的一年里更加用心,對待每一件事,不斷完善自我,為我們賓館更具有魅力而盡一份力量。
隔離賓館工作總結(jié)篇十五
隨著新冠疫情的爆發(fā),世界各地紛紛采取隔離措施以遏制病毒的傳播。在這個背景下,賓館成為了隔離期間居住的首選場所。作為一個被隔離的人,我在賓館度過的這段時間,不僅讓我對疫情有了深刻的認(rèn)識,還讓我對自己產(chǎn)生了新的認(rèn)識。以下是我關(guān)于賓館隔離的心得體會。
第一,心態(tài)至關(guān)重要。在賓館隔離期間,個人心態(tài)對于整個隔離期的愉快度和效果有著舉足輕重的作用。一開始我對被隔離感到非常抵觸和焦慮,但是后來我發(fā)現(xiàn),如果我將心態(tài)調(diào)整好,安排好自己的生活,這段時間其實可以過得很充實和有趣。例如,我可以讀一本好書、看一場電影、練習(xí)瑜伽等等,都可以幫助我度過這段時間。因此,心態(tài)的調(diào)整對于隔離期的度過極為重要。
第二,合理安排時間。在賓館隔離期間,由于無法外出,時間的安排顯得尤為重要。不能讓自己陷入無所事事的狀態(tài),這樣不僅浪費時間,也容易讓人感到焦慮和無聊。合理規(guī)劃每天的時間,安排好自己的休息時間和學(xué)習(xí)時間,不僅可以提高效率,還可以讓整個隔離期更加愉快和充實。
第三,保持良好的體育鍛煉習(xí)慣。在賓館隔離期間,由于無法到戶外進行運動,身體健康可能會受到一定的影響。因此,保持良好的體育鍛煉習(xí)慣變得尤為重要。我一般會在房間內(nèi)進行簡單的運動,例如跳繩、俯臥撐、仰臥起坐等等。這不僅可以保持良好的體形,還可以釋放壓力,提高身體免疫力。
第四,注重社交和交流。在賓館隔離期間,隔離者很容易感到孤獨和寂寞。因此,注重社交和交流非常重要。我經(jīng)常通過網(wǎng)絡(luò)與家人和朋友進行視頻通話,與他們分享我的心情和隔離期間的生活。這不僅可以緩解孤獨感,還可以得到他們的鼓勵和支持。
第五,積極發(fā)展個人興趣。在賓館隔離期間,有大量的時間可以用來發(fā)展和培養(yǎng)個人的興趣愛好。我利用這段時間,開始學(xué)習(xí)一門新的語言,嘗試新的菜肴,甚至學(xué)習(xí)如何做手工藝品。這些具有新鮮感的事物不僅可以使我在隔離期間保持興奮和激情,還可以為我以后的生活帶來新的樂趣和豐富性。
總的來說,賓館隔離不僅是疫情期間的一項必要措施,也是一個對個人意志和心理素質(zhì)的考驗。通過這段經(jīng)歷,我意識到良好的心態(tài)、合理的時間安排、良好的體育鍛煉習(xí)慣、注重社交和交流、以及積極發(fā)展個人興趣等能夠讓賓館隔離時間更加充實和有意義。這在未來的生活中也會給予我更多的啟示和幫助。無論是在隔離期還是在平常的生活中,都應(yīng)該時刻牢記這些經(jīng)驗和體會,以積極的心態(tài)面對一切的困難和挑戰(zhàn)。
隔離賓館工作總結(jié)篇十六
不知不覺在這個賓館已經(jīng)做了有半年時間,從剛開始對前臺一去所知到現(xiàn)在獨擋一面,我相信這里面除了我自己的付出與努力,更離開賓館給我所帶來的培訓(xùn),以及老員工和領(lǐng)導(dǎo)對我支持。半年時間里我學(xué)到了好多,“客人永遠是對的”這句服務(wù)行業(yè)周知的經(jīng)營格言,在這里被發(fā)揮到了極致。賓館為了達到一定的財務(wù)目標(biāo),不但要客人的物質(zhì)需求得到滿足更要滿足客人的精神需求。所以在做為賓館的經(jīng)營者,往往對客人的要求,只要在不觸犯法律和違背道德的前提下,都會最大化滿足客人。所以從入職培訓(xùn)就會為員工灌輸:“客人永遠不會錯,錯的只會是我們”,“只有真誠的服務(wù),才會換來客人的微笑”。我一直堅信顧客就是上帝的道理,總是在盡可能的把我自己的服務(wù)做到極致。
賓館前臺的工作主要分成接待、客房銷售、入住登記、退房及費用結(jié)算,當(dāng)然,這當(dāng)中也包括了為客人答疑,幫客人處理服務(wù)要求,電話轉(zhuǎn)接等服務(wù)。賓館的前臺,工作半次分為早班、中班和通宵班三個班,輪換工作,其中一人為專職收銀,另外兩人按照實際工作量情況分配剩余工作。這樣的安排比較寬松,既可以在工作量大的情況下分配為一人收銀,一人登記推銷,另一人負責(zé)其他服務(wù)和聯(lián)系工作。而且還可以緩解收銀的壓力,讓收銀可以做到頭腦清明,不出錯。最重要的是,這樣的工作方式,可以很快讓新人獲得經(jīng)驗,在工作量小的時候由帶班同事指導(dǎo),工作量大的時候又可以的吸收經(jīng)驗,迅速成長。
在這半年我主要做到以下工作:
一、加強業(yè)務(wù)培訓(xùn),提高自身素質(zhì)。
前廳部作為賓館的門面,每個員工都要直接的面對客人,員工的工作態(tài)度和服務(wù)質(zhì)量反映出一個賓館的服務(wù)水準(zhǔn)和管理水平,因此對員工的培訓(xùn)是我們賓館的工作重點。我們定期會進行接聽電話語言技巧培訓(xùn),接待員的禮節(jié)禮貌和售房技巧培訓(xùn),以及外語培訓(xùn)。只有通過培訓(xùn)才能讓我在業(yè)務(wù)知識和服務(wù)技能上有進一步的提高,才能更好的為客人提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。
二加強我的銷售意識和銷售技巧,提高入住率前廳部根據(jù)市場情況,積極地推進散客房銷售,今年來賓館推出了一系列的客房促銷方案,接待員在賓館優(yōu)惠政策的同時根據(jù)市場行情和當(dāng)日的入住情況靈活掌握房價,前臺的散客有了明顯的增加,入住率有所提高,強調(diào)接待員:“只要到前臺的客人,我們都要想盡辦法讓客人住下來”的宗旨,爭取的入住率。
三、注重各部門之間的協(xié)調(diào)工作。
賓館就像一個大家庭,部門與部門之間在工作中難免會發(fā)生磨擦,協(xié)調(diào)的好壞在工作中將受到極大的影響。前廳部是整個賓館的中樞部門,它同餐飲、銷售、客房等部門都有著緊密的工作關(guān)系,如出現(xiàn)問題,我們都能主動地和該部門進行協(xié)調(diào)解決,避免事情的惡化,因為大家的共同目的都是為了賓館,不解決和處理好將對賓館帶來一定的負面影響。
四、考慮如何彌補同事及部門工作的失誤,保證客人及時結(jié)帳,令客人滿意。前臺收銀處是客人離店前接觸的最后一個部門,所以通常會在結(jié)帳時向我們投訴賓館的種.種服務(wù),而這些問題并非由收銀人員引起,這時,最忌推諉或指責(zé)造成困難的部門或個人,“事不關(guān)已,高高掛起”最不可取的,它不但不能彌補過失,反而讓客人懷疑整個賓館的管理,從而加深客人的不信任程度。所以,應(yīng)沉著冷靜發(fā)揮中介功能,由收銀向其他個人或部門講明情況,請求幫助。在問題解決之后,應(yīng)再次征求客人意見,這時客人往往被你的熱情幫助感化,從而改變最初的不良印象,甚至?xí)⒂H密和相互信任的客我關(guān)系。
隔離賓館工作總結(jié)篇十七
作為一名收銀主管,只有自己的業(yè)務(wù)水平高了,才能贏得同事們的支持,也才能夠帶好、管好下面的人員。
(一)、抓好收銀員培訓(xùn)工作,努力使每位員工在業(yè)務(wù)上、在職業(yè)道德上有更、更新的提高,主要方法是:
a、認(rèn)真組織本部門員工積極參加店內(nèi)各階段的主題培訓(xùn),積極參與其他部門的培訓(xùn)和學(xué)習(xí)。
b、組織好每周一的衛(wèi)生質(zhì)檢,每月至少一次的收銀員集中學(xué)習(xí),學(xué)業(yè)務(wù),學(xué)政策,使財務(wù)室的工作計劃落實具體,并在學(xué)習(xí)中總結(jié)成績,找差距。
c、開展技能比拼,今后我們將開展收銀結(jié)帳速度比拼、點鈔(識別偽鈔)速度比拼、普通話比拼等一系列技能比拼。
(二)、做好日常收銀基礎(chǔ)工作,確保店內(nèi)經(jīng)營工作正常運轉(zhuǎn),我們的主要工作任務(wù)是:
a、搞好資金的收集和運用,確保資金安全完整。
b、嚴(yán)格遵守會《公司財務(wù)制度》,嚴(yán)格做好收銀稽核工作。每天及時編制好簽單表,上交財務(wù)室。
c、主動做好各部門間的協(xié)調(diào)工作,做到遇事有商量,有事不推諉。
收銀部門人員不多,但也詩司的重要部門。公司信任我才讓我擔(dān)此重任,在工作中我要認(rèn)真負責(zé),從以下幾點提升自身的能力:
(1)、專業(yè)能力
主管的專業(yè)知識和專業(yè)技能將很程度的直接影響著下屬。作為基層的主管,個人的專業(yè)能力將非常重要,專業(yè)能力的來源有兩個方面:
1、從書本上學(xué)來;
2、在實際工作中向同事,下屬去學(xué)習(xí)?!安粣u下問”是每個基層管理者所應(yīng)具備的態(tài)度。
(2)、管理能力
管理能力對于一個主管而言尤為重要,管理能力包括:指揮能力;判斷能力;溝通協(xié)調(diào)能力;工作分配能力等等。管理能力更多來自實踐,因此提高管理能力需要不斷的思日常工作,用腦袋時常去回顧工作,總結(jié)工作。
(3)、溝通能力
所謂溝通,是指疏通彼此意見。這種溝通包括兩個方面,跨部門溝通,本部門內(nèi)的溝通(包括下屬、同事和上級)。公司是一個整體,所領(lǐng)導(dǎo)的部門是整體中一分子,必然會與其他部門發(fā)生聯(lián)系,溝通也就不可缺少。作為主管,下屬的工作問題,下屬的思想動態(tài),甚至下屬的生活問題都需要了解和掌握,去指導(dǎo),去協(xié)助,去關(guān)心。之,對于上級,你也要主動去報告,報告也是一種溝通。
(4)、培養(yǎng)下屬能力
讓下屬會做事,能做事,教會下屬做事,是主管的重要職責(zé)。一個部門的強弱,不是主管能力的強弱,而是所有下屬工作的強弱。
收銀員工作不累,但得細心。收銀員任何時候都需要心態(tài)和旺盛精力,在給幾名員工作排班時,既要讓收銀員休息好,又要使店里收銀工作正常有序的進行,除工作外還要照顧好她們特殊情況。
9、賓館收銀員年度工作總結(jié)
對于這份工作,我能認(rèn)認(rèn)真真,踏踏實實的做好本職工作。雖然我只充當(dāng)一個普通的角色,這個角色不單單是收錢這么簡單,其中還有很多復(fù)雜的程序。在工作期間我吸取了不少的經(jīng)驗,曾添了不少見識。
但是作為收銀員必需要具備一顆積極、熱情、主動、周到的心態(tài)去服務(wù)每一位顧客。在工作中偶爾會遇到很多不愉快的事,但是我都必須克服,不能帶有負面的情緒,因為這樣不僅會影響自己的心情也會影響到對顧客的態(tài)度。
每天都會遇到不同的客人,不同的客人有不同的脾氣,針對不同的顧客我們應(yīng)提供不同的服務(wù),因為這一行業(yè)不變的宗旨是:“顧客至上”。面對顧客,臉上始終要面帶微笑,提供禮貌的服務(wù),要讓顧客體會到親切感,即使在服務(wù)工作中遇到一些不愉快的事情,如果我們?nèi)匀灰孕δ樝嘤敲丛贌o理的客人也沒有理由發(fā)脾氣,所謂“相逢一笑,百事消”,這樣一來顧客開心自己也舒心。
雖然這只是簡簡單單的一個收銀員,在別人看來是那么微不足道,可是從中卻教會人很多道理,提高我們自身的素質(zhì)。不斷地學(xué)習(xí),不斷地提高自己的道德修養(yǎng),不斷提高自己的服務(wù)技巧。熱門思想?yún)R報“只有學(xué)習(xí)才能不斷磨礪一個人的品行,提高道德修養(yǎng),提高服務(wù)技巧。哪怕是普通的一個收銀員,只要不斷的向前走,才能走我們自己想要的一片天!
以下是我個人在這段工作時間中所感悟到的一些必須懂以及必須自我要求的觀念:
1、急客人之所急,想客人之所想。
每天都會接觸到不同類型的客戶,針對不同類型的客戶們提供不同類型的服務(wù)。其服務(wù)本宗旨不變:客戶是上帝!
2、對顧客笑臉。
以最有親切感的一面讓顧客體會到賓至如歸的感覺。即使在結(jié)賬服務(wù)工作遇到不愉快的事情,仍能以笑臉相迎,相信再無理的顧客也沒道理發(fā)脾氣。
3、不要對客人做出沒有把握的。
當(dāng)客人的需求需由其他部門或個人的協(xié)助下完成時,就應(yīng)該咨詢清楚后再作決定,因為客人想得到的是最準(zhǔn)確的答復(fù)。但無論如何這并不是意味著可以不想盡一切辦法為客人解決問題,關(guān)鍵是讓客人明白他得問題不是你可以馬上解決的,而你確實在盡力助他。
許多客人在前臺要求多開發(fā)票,我們就絕婉拒,心得體會并建議客人可以在其他經(jīng)營點小費,計入房費項目,這樣既能為酒店增益,又能滿足客人的需求,但絕不可為附和客人而違背原則。
4、考慮如何彌補同事及部門工作的失誤,保證客人及時結(jié)賬令客人滿意。
前臺收銀處是客人離店前接觸的最后一個部門,所以通常會在結(jié)賬時向我們投訴酒店的種種服務(wù),而這些問題并非由收銀人員引起,這時,最忌推諉或者指責(zé)造成困難的部門或者個人,“事不關(guān)己,高高掛起”的作風(fēng)最不可取。不能彌補過失,而讓客人懷疑酒店的管理,從而加深客戶的不信任程度,所以應(yīng)沉著冷靜發(fā)揮中介功能,由收銀向其他個人或者部門講明情況,請求助,問題解決之后,應(yīng)再次征求客人意見,這時客人往往被你的熱情助感化,從而改變最初的不良印象,甚至?xí)⒂H密和互相信任的客戶和我們之間的關(guān)系。
5、不斷學(xué)習(xí),不斷提高自己的道德修養(yǎng),不斷提高自己的服務(wù)技巧。
不斷的自我學(xué)習(xí),不斷磨礪自己的個人品行,提高道德修養(yǎng),提高服務(wù)技巧。讓我們邁著矯健的步伐,不斷的向前走,才能走我們的一片可以展翅高飛的天空。
相信我,我可以把它做的更好,謝謝領(lǐng)導(dǎo)的賞識,我熱愛這份工作,我要把它做得!各位同事,讓為我們一起并肩作戰(zhàn)吧。加油。
隔離賓館工作總結(jié)篇十八
20即將度過,我們充滿信心地迎來年。過去的一年,是我黨十六屆六中全會勝利召開、其會議精神鼓舞全國人民與時俱進的一年,是促進酒店“安全、經(jīng)營、服務(wù)”三大主題的一年,也是酒店全年營收及利潤指標(biāo)完成得較為理想的一年。值此辭舊迎新之際,有必要回顧總結(jié)過去一年的工作、成績、經(jīng)驗及不足,以利于揚長避短,奮發(fā)進取,在新一年里努力再創(chuàng)佳績。
一、科學(xué)決策,齊心協(xié)力,酒店年創(chuàng)四點業(yè)績。
酒店總經(jīng)理班子根據(jù)中心的要求,年初制定了全年工作計劃,提出了指導(dǎo)各項工作開展的總體工作思路,一是努力實現(xiàn)“三創(chuàng)目標(biāo)”,二是齊心蓄積“三方優(yōu)勢”等。總體思路決定著科學(xué)決策,指導(dǎo)著全年各項工作的開展。加之“三標(biāo)一體”認(rèn)證評審工作的促進,以及各項演出活動的實操,尤其下半年十六屆四中全會強勁東風(fēng)的激勵,酒店總經(jīng)理班子帶領(lǐng)各部門經(jīng)理及主管、領(lǐng)班,團結(jié)全體員工,上下一致,齊心協(xié)力,在創(chuàng)收、創(chuàng)利、創(chuàng)優(yōu)、創(chuàng)穩(wěn)定方面作出了一定的貢獻,取得了頗為可觀的業(yè)績。
1、經(jīng)營創(chuàng)收。酒店通過調(diào)整銷售人員、拓寬銷售渠道、推出房提獎勵、餐飲績效掛鉤等。
相關(guān)經(jīng)營措施,增加了營業(yè)收入。酒店全年完成營收為萬元,比去年超額萬元,超幅為%;其中客房收入為萬元,寫字間收入為萬元,餐廳收入萬元,其它收入共萬元。全年客房平均出租率為%,年均房價元/間夜。酒店客房出租率和平均房價,皆高于全市四星級酒店的平均值。
2、管理創(chuàng)利。酒店通過狠抓管理,深挖潛力,節(jié)流節(jié)支,合理用工等,在人工成本、
能源費用、物料消耗、采購庫管等方面,倡導(dǎo)節(jié)約,從嚴(yán)控制。酒店全年經(jīng)營利潤為萬元,經(jīng)營利潤率為%,比去年分別增加萬元和%。其中,人工成本為萬元,能源費用為萬元,物料消耗為萬元,分別占酒店總收入的%、%、%。比年初預(yù)定指標(biāo)分別降低了%、%、%。
3、服務(wù)創(chuàng)優(yōu)。酒店通過引進品牌管理,強化《員工待客基本行為準(zhǔn)則》關(guān)于“儀表、微笑、問候”等20字內(nèi)容的培訓(xùn),加強管理人員的現(xiàn)場督導(dǎo)和質(zhì)量檢查,逐步完善前臺待客部門及崗位的窗口形象,不斷提高員工的優(yōu)質(zhì)服務(wù)水準(zhǔn)。因而,今年5月份由市旅游局每年一次組織對星級飯店明查暗訪的打分評比,我店僅扣2分,獲得優(yōu)質(zhì)服務(wù)較高分值,在本地區(qū)同星級飯店中名列前茅。此外,在大型活動的接待服務(wù)中,我店銷售、前廳、客房、物業(yè)、餐廳等部門或崗位,分別收到了來自活動組委的表揚信,信中皆贊揚道:“酒店員工熱情周到的服務(wù),給我們的日常生活提供了必要的后勤保障,使我們能夠圓滿地完成此次活動?!?BR> 4、安全創(chuàng)穩(wěn)定。酒店通過制定“大型活動安保方案”等項安全預(yù)案,做到了日常的防火、防盜等“六防”,全年幾乎未發(fā)生一件意外安全事故。在酒店總經(jīng)理的關(guān)心指導(dǎo)下,店級領(lǐng)導(dǎo)每天召開部門經(jīng)理反饋會,通報情況提出要求。保安部安排干部員工加崗加時,勤于巡邏,嚴(yán)密防控。在相關(guān)部門的配合下,群防群控,確保了各項活動萬無一失和酒店忙而不亂的.安全穩(wěn)定。酒店保安部警衛(wèi)班也因此而被評為先進班組。
二、與時俱進,提升發(fā)展,酒店突顯改觀。
隔離賓館工作總結(jié)篇十九
隨著新冠疫情在全球蔓延,隔離措施被廣泛采取,遏制病毒傳播已成為當(dāng)務(wù)之急。為了保護公眾的健康和安全,隔離賓館應(yīng)運而生。在經(jīng)歷了一次隔離期的居住后,我深刻體會到了隔離賓館的重要性,并對這段特殊經(jīng)歷有了深刻的認(rèn)識。
第二段:安全保障。
在隔離賓館,安全保障是至關(guān)重要的一項任務(wù)。從嚴(yán)格的登記入住程序到每日的體溫測量和病毒檢測,一切都旨在確保每個客人的健康和安全。隔離賓館也配備了專業(yè)的醫(yī)療團隊,以及必要的醫(yī)療設(shè)備和藥品,為客人提供可能的醫(yī)療服務(wù)。在這段特殊的時期里,隔離賓館為我們提供了安全的庇護所。
第三段:心理狀況。
隔離期的心理狀況可能會是一個挑戰(zhàn)。無法與家人和朋友見面,以及不熟悉的環(huán)境和生活節(jié)奏的改變,都會給人帶來一定的壓力。然而,隔離賓館通常提供一系列的心理支持服務(wù),包括電話咨詢和心理輔導(dǎo)。這幫助了我在隔離期間保持了良好的心理狀態(tài),同時提醒我要積極調(diào)整思維,保持良好的心態(tài)。
第四段:物質(zhì)生活。
隔離賓館意味著我們不能到外面的餐廳和商店購物,這對于生活的各個方面都帶來了一定的影響。幸運的是,隔離賓館通常提供三餐和基本生活用品的配送,確保客人的基本需求得到滿足。此外,一些賓館還提供了各種娛樂設(shè)施,如健身房和圖書館,以幫助客人緩解壓力并保持身心健康。
第五段:社交互動和團結(jié)。
盡管在隔離期間面臨著與外界隔離的局面,但隔離期間的社交互動和團結(jié)感也變得更加重要。與其他客人一起分享經(jīng)驗和感受,通過一些活動和游戲來緩解孤獨感,這些都能給人帶來安慰和支持。隔離賓館通常會組織一些有趣的活動,如線上瑜伽課程、藝術(shù)工作坊等,激發(fā)客人的創(chuàng)造力,且為客人提供交流和互動的機會。
結(jié)論:
隔離賓館的心得體會使我更加明白了疫情期間的重要性,為了保護自己和他人的健康,隔離措施的嚴(yán)格執(zhí)行是必不可少的。隔離賓館為我們提供了安全、舒適的居住環(huán)境,并為我們提供了許多支持和服務(wù),以應(yīng)對隔離期間的不便和挑戰(zhàn)。面對全球疫情的挑戰(zhàn),隔離賓館的存在和作用無疑是至關(guān)重要的。我為能夠在隔離賓館度過這段特殊時期而感到慶幸,同時也希望疫情早日過去,人們能夠重返正常生活。
隔離賓館工作總結(jié)篇二十
隨著新冠病毒的全球爆發(fā),各國紛紛采取嚴(yán)格的隔離政策來遏制病毒的傳播。作為一項重要的防控措施,賓館隔離成為很多國家的選擇之一。我在賓館隔離的這段時間,經(jīng)歷了很多,也有了一些體會和收獲。在這篇文章中,我想分享一些我在賓館隔離中得到的心得體會。
第二段:科學(xué)防控。
在賓館隔離期間,我深刻體會到了科學(xué)防控的必要性和重要性。酒店提供的隔離環(huán)境完全按照衛(wèi)生防控標(biāo)準(zhǔn)進行了嚴(yán)格消毒和清潔,確保我處在一個相對安全的環(huán)境中。此外,酒店還規(guī)定了嚴(yán)格的隔離措施,包括每日測量體溫、健康監(jiān)測和居民檢疫等,從源頭上控制疫情的傳播。這一系列措施讓我更加相信,只有科學(xué)防控才能真正有效地遏制病毒的傳播。
第三段:心理調(diào)適。
賓館隔離對于心理的挑戰(zhàn)是巨大的。尤其是長時間的孤獨和與外界信息的隔離,很容易讓人感到壓抑和焦慮。我學(xué)會了通過健康的心理調(diào)適來應(yīng)對這些挑戰(zhàn)。我每天保持規(guī)律的作息時間,充分利用隔離空間,進行休息、閱讀、鍛煉和娛樂活動。同時,我也通過網(wǎng)絡(luò)與親友保持聯(lián)系,分享我的心情和經(jīng)歷,得到了他們的關(guān)心和鼓勵。通過這些措施,我成功地度過了賓館隔離期。
第四段:反思人與自然關(guān)系。
賓館隔離讓我有更多的時間去思考人與自然的關(guān)系。大自然賦予我們太多的資源和福利,人類應(yīng)該尊重和保護自然環(huán)境,與之和諧共生。新冠病毒的爆發(fā)也是人類與自然不和諧關(guān)系的產(chǎn)物。隔離期間,我認(rèn)真思考自己在日常生活中對自然環(huán)境的影響,并開始行動起來,節(jié)約用水、減少廢物和關(guān)注動植物保護等。我相信只有通過人與自然的和諧相處,我們才能更好地預(yù)防和應(yīng)對類似疫情的發(fā)生。
第五段:感恩和展望。
最后,我要感恩所有為我提供賓館隔離條件的人和組織。他們的辛勤工作和付出,使得我能夠安全度過這段難忘的時光。同時,我也展望了未來。在疫情控制的背景下,人們對于旅行的需求與日俱增。我希望未來的賓館隔離能更加人性化和便利,同時也希望每個人都能秉持科學(xué)防控的心態(tài),為保護自己和他人的健康貢獻自己的一份力量。
總結(jié):隔離期間,我體驗到了科學(xué)防控的重要性,通過心理調(diào)適度過了心理壓力,反思人與自然關(guān)系并展望未來。希望我的經(jīng)歷和感悟能夠?qū)Υ蠹矣兴鶈l(fā),共同努力,共度難關(guān)。
隔離賓館工作總結(jié)篇一
在酒店工作的每個員工都要直接面對客人,所以我們員工的工作態(tài)度和服務(wù)質(zhì)量就反映出一個酒店的`服務(wù)水平和治理水平。而收銀又是這個酒店核心的部分,我深知自己的責(zé)任重大,自己的一個疏忽就會給酒店帶來經(jīng)濟上的虧損。所以在工作中,我認(rèn)真負責(zé)的做好每一項工作,積極主動的向其他同事學(xué)習(xí)更多的專業(yè)知識,以加強自己的業(yè)務(wù)水平。只有這樣才能讓自己在業(yè)務(wù)知識和服務(wù)技能上有進一步的進步,才能更好的為客人提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù),讓客人喜出望外。
有句話說的非常好!淘汰,實在不是你沒有能力,而是你是否在乎你的工作。是的,實在不是你沒能力勝任這份工作,而是你不喜歡這份工作,所以做不好,實在每個人對自己的現(xiàn)狀都是不滿足,但是為什么這種不起眼的工作崗位上有的能取得成功,而有的卻一天不如一天最后的結(jié)果就是被淘汰,實在很簡單,那就是對工作的態(tài)度不一樣。
在與客人溝通過程中,要講究禮節(jié)禮貌,與客人交談時,低頭和老直盯著客人都是不禮貌的,應(yīng)保持與客人有時間間隔地交流目光。要多傾聽客人的意見,不打斷客人講話,傾聽中要不斷點頭示意,以示對客人的尊重。面對客人要微笑,特別當(dāng)客人對我們提出批評時,我們一定要保持笑臉,客人火氣再大,我們的笑臉也會給客人“滅火”,很多問題也就會迎刃而解。只要我們保持微笑,就會收到意想不到的效果。我以為,只有注重細節(jié),從小事做起,從點滴做起,才會使我們的工作更為出色。
酒店就像一個大家庭,在工作中難免會發(fā)生些不愉快的小事,所以在日常的工作生活當(dāng)中,我時刻的留意自己的一言一行,主動和各位同事處理好關(guān)系,尊重別人的同時也為自己贏得了尊重。家和萬事興,只有這樣我們的酒店才能取得長足的發(fā)展。
在這些日子里,我成長了不少,學(xué)到了很多,但是不足之處我也深刻地意識和體會到。
1、在服務(wù)上缺乏靈活性和主動性,由于害怕做錯而不敢大膽去做。
2、碰到突發(fā)事件,缺乏良好的心理素質(zhì),不能冷靜的處理事情。
新的一年即將開始,我將在酒店領(lǐng)導(dǎo)的帶領(lǐng)下,腳踏實地,認(rèn)認(rèn)真真做事。積極主動配合領(lǐng)班,主管以及各位領(lǐng)導(dǎo)完成各項工作,努力進步自身的綜合素質(zhì),進步服務(wù)質(zhì)量,改正那些不足之處,爭取在團體這個優(yōu)秀的平臺上取得更好的發(fā)展,為酒店的繁榮昌盛奉獻自己的綿薄之力。
隔離賓館工作總結(jié)篇二
風(fēng)雨同舟、金秋送爽,豐收在望之季。我們迎來了博鰲國賓館從籌備到開業(yè),我難忘為之奮斗的日日夜夜;展望末來,我豪情滿懷信心百倍。
xx年快要來了,xx班組的整體工作,有條不紊的展開,各項工作要求和管理制都順利的建立。希望在日常的工作中嚴(yán)格規(guī)范的要求xx班組,接受各領(lǐng)導(dǎo)監(jiān)督與指導(dǎo),讓員工在工作中發(fā)揮出自己的高度責(zé)任心,讓我們的服務(wù)能夠得到賓客的贊賞與肯定。
xx年的工作方向:
(1)清潔劑的用途及使用方法、注意事項、比例配方等。
(2)公共區(qū)域機器操作程序、注意事項、xx清潔設(shè)備的維護保養(yǎng)、清潔設(shè)備介紹和工作原理、規(guī)范等。(擦地機、吸水機、抽洗機、直立式吸塵機、高速拋光機、地毯機)
(3)xx保養(yǎng)工與清潔工崗位說明。
(4)硬質(zhì)、軟質(zhì)地面清潔保養(yǎng)。(透氣地面、半透氣地面、不半透氣地面)
(5)酒店常見污漬及其去除、公共區(qū)域員工必須做及絕對不能做、飯店清潔保養(yǎng)工作的管理、安全消防知識培訓(xùn)、吸塵器使用與保養(yǎng)、硬木或鑲木地板的清潔等。
(6)大堂清潔服務(wù)、客用洗手間清潔服務(wù)、清潔電梯服務(wù)、沙發(fā)、椅面清潔、吊燈清潔、金屬飾品的清潔、窗戶及鏡面清潔、地毯、餐椅及織物上的污漬種類、行政辦公室的清潔、室外區(qū)域的清潔、煙缸的更換清潔、墻面清潔保養(yǎng)、地墊清潔程序。
(7)新開酒店物資管理和保養(yǎng)意識。
(8)xx員工禮節(jié)禮貌、儀表儀容要求、xx班組成員間的合作與溝通。
2、1開荒步驟:
1、準(zhǔn)備工作:
1)員工開荒培訓(xùn):通過培訓(xùn)使所有員工懂得各類清潔工具、清潔劑的正確使用和安全操作等相關(guān)專業(yè)知識;根據(jù)進場時間分部門進行開荒前的培訓(xùn),主要根據(jù)所屬區(qū)域的工程進度和材質(zhì)不同和區(qū)域特點進行針對性、系統(tǒng)的培訓(xùn),確保所有員工能夠正確操作,保證所有的成品得到保護,確保開荒工作的順利高質(zhì)量的完成。
2)開荒工具準(zhǔn)備:由客房部統(tǒng)一申報、派發(fā)各項開荒工具和用劑。客房部確保清潔工具、清潔劑準(zhǔn)備充足,滿足全酒店各部開荒需求。
3)開荒計劃制定:酒店開荒工作由客房部主要負責(zé),因此客房部將出臺合理的開荒計劃,指導(dǎo)酒店開荒工作的有序進行。
4)責(zé)任劃分和任務(wù)分配:客房部根據(jù)酒店整體要求將對開荒工作進行有效的責(zé)任劃分和任務(wù)分配,因此請各部門通力配合,對于不按時和推脫完成開荒任務(wù)的部門和人員,客房部將直接上報總經(jīng)理給予處理。
2、進入酒店:
1)各部門進入酒店開荒前,必須通知客房部,以便派專業(yè)人員對開荒的操作進行全面細致的培訓(xùn)。
2)每天進入酒店開荒工作之前,各部門負責(zé)人要檢查員工的儀容儀表,每天必須召開班前會,強調(diào)操作、安全注意事項和成品保護措施,確保達到開荒的要求。
3)開荒注意事項:
a、 正確佩戴好工牌;
b、 開荒工作時著平底鞋(防滑);
c、長發(fā)女員工要注意盤起,以免發(fā)生意外。
d、 不留長指甲。
e、 工作中必要時使用手套進行保護。
f、 公共區(qū)域地毯需鋪設(shè)塑料薄膜進行防護;
g、 各通道門口鋪設(shè)踏墊,杜絕外來污染源。
h、對于每天的工作任務(wù),各管理人員要合理的安排員工的工作任務(wù),責(zé)任落實到每個人,不得出現(xiàn)無故怠工的情況。
i、當(dāng)員工每做好責(zé)任區(qū)域衛(wèi)生時,管理人員必須按同標(biāo)準(zhǔn)、按同質(zhì)量進行相同檢查,不得徇私舞弊,發(fā)現(xiàn)問題要耐心進行指導(dǎo),使員工了解自己未達標(biāo)原因能夠主動改正。
j、員工在開荒過程中無意受傷后,各部門負責(zé)人要給予高度重視,并實施有效的治療和搶救措施。
4)成品保護規(guī)定:
所有進入酒店地毯區(qū)域必須穿鞋套。
a、清潔干凈的房間必須關(guān)門,無關(guān)人員不得隨意進入,進入房間必須穿鞋套。
b、搬動家具人員應(yīng)注意做到輕拿輕放,不得在地毯和硬質(zhì)地面上拖動。
c、必須使用刀片時,要將刀片與被處理表面成45度角,若發(fā)現(xiàn)有劃痕和刀片有缺口應(yīng)立即停止使用。
d、在使用化學(xué)清潔劑時必須得到主管的同意。
e、管理人員要不斷地巡視和檢查,發(fā)現(xiàn)問題立即糾正,并記錄下來,作為培訓(xùn)重點,工程遺留問題必須立即匯報工程部處理。
f、愛護酒店財產(chǎn),注意成品保護,發(fā)現(xiàn)施工人員損壞設(shè)施設(shè)備和物品要立即上報,并記錄施工人員的姓名,并立即匯報上級。員工無意損壞的也要及時上報,不得隱瞞。
5)開荒過程中安全防護意識:
a、開荒過程中,每天督促員工加強自我防范意識,平時在走路時注意地面上的尖釘、裸露的電線、上方和橫在道口的腳手架,以免刺傷,碰撞,電擊等意外事故的發(fā)生。
b、員工在開荒過程中無意受傷后,部門負責(zé)人要高度重視,并實施有效的治療和搶救措施。
c、每天工作結(jié)束后各點要清點工具,并做好記錄,有短少要查明原因。
1)開荒工作結(jié)束后將清潔用具和藥劑統(tǒng)一返還到客房部管理,不得亂丟亂放。
2)酒店高層管理人員定期或不定期的對清潔完畢的區(qū)域進行驗收檢查,日常檢查由客房部負責(zé)。不符合標(biāo)準(zhǔn)的,相關(guān)人員將重新返工清潔,直到達標(biāo)。
3)各部門管理人員要對每天開荒進度、開荒工作進行總結(jié),對存在的問題要有解決問題的方法。
隔離賓館工作總結(jié)篇三
經(jīng)過兩年多的運作,__酒店已基本步入了成熟的發(fā)展道路。為了更好地努力打造服務(wù)品牌,進一步樹立“一切以賓客為中心”的服務(wù)理念。上半年,酒店以文明規(guī)范活動為突破口,以“培訓(xùn)是酒店永垣的主題”、“質(zhì)量是酒店產(chǎn)品的生命”為切入口,先后采取“請進來,走出去”的方法,狠抓酒店員工的培訓(xùn)教育,強化員工隊伍素質(zhì),不斷提高服務(wù)水準(zhǔn)。
1、采取對員工集中培訓(xùn)、專項培訓(xùn)、個別指導(dǎo)培訓(xùn)等方式,促進了員工酒店意識得到較大提高,服務(wù)理念進一步深化,有聲微笑已成為員工的自覺行動。對什么是個性化服務(wù),從感性到理性已有了形象的認(rèn)識,整個酒店形成了“一切工作都是為了讓客人滿意”的良好氛圍。從而加深了員工對前期的崗位培訓(xùn)、部門培訓(xùn)、班組培訓(xùn)從理論到實際的全面梳理和提高。
2、加大對部門經(jīng)理以上干部每周例會培訓(xùn),學(xué)習(xí)現(xiàn)代酒店管理專業(yè)知識,通過系統(tǒng)的培訓(xùn)教育,極大拓展了管理人員的知識內(nèi)涵,提升了業(yè)務(wù)技能和管理意識,經(jīng)營管理素質(zhì)得到進一步提高。
3、為促進勞動力資源的合理節(jié)流,加強崗位間的協(xié)作與配合,著力培養(yǎng)多面手,以有效應(yīng)對和解決可能出現(xiàn)的某特定崗位人員臨時短缺而產(chǎn)生的應(yīng)急情況,做到有備無患。我們要求由人力資源部嘗試一專多能的交錯培訓(xùn),并建立相應(yīng)的培訓(xùn)記錄。這項工作開展至今我們已有收獲。
4、將“首問責(zé)任制”落到實處。各部門根據(jù)各自的實際情況,自行整理了一些“應(yīng)知應(yīng)會”知識的資料,對員工進行適時培訓(xùn)。盡可能解決客人提出的所有問題,做到有問必答,杜絕扯皮推諉現(xiàn)象。同時,還通過各崗位每天的培訓(xùn)晨會,告知當(dāng)天酒店將舉行的會議名稱、重要客房、餐飲等信息,以便客人進店詢問任何一位員工都能得到回答。
5、為保證培訓(xùn)有的放矢,我們開展了日常不間斷的全面質(zhì)量檢查。并建立落實部門、主管、領(lǐng)班三級檢查制度,規(guī)范檢查內(nèi)容,促使每項服務(wù)到位。同時,值班經(jīng)理每天對公共區(qū)域的衛(wèi)生和員工的禮節(jié)禮貌等進行督查,總經(jīng)理室率領(lǐng)各部門經(jīng)理不定期實行抽查。通過質(zhì)檢,進行適時適地的教育,使培訓(xùn)工作不僅僅局限于課堂,而更具有其實用性和針對性。
6、根據(jù)酒店實際情況,結(jié)合有關(guān)火災(zāi)等案例,落實酒店、部門、班組三級安全生產(chǎn)培訓(xùn)教育。參加培訓(xùn)人次占酒店總?cè)藬?shù)90%以上,使員工真正掌握消防、安全工作的“三懂三會”和應(yīng)急預(yù)案的處置方法。為提高企業(yè)的管理水平,提高隊伍的整體素質(zhì)起到了積極的作用。
7、我們在抓好業(yè)務(wù)培訓(xùn)的同時,注重強化員工職業(yè)意識,提高職業(yè)道德和職業(yè)素質(zhì)。使廣大員工明白為客人提供熱情、文明、細致、周到的服務(wù)既是職業(yè)道德要求,也是我們應(yīng)盡的義務(wù);明白“一切以賓客為中心”的服務(wù)理念;明白我們要以熱情和誠信感動每一個來店客人,才能贏得客人充分的理解和尊重。
二、加強市場營銷,不斷調(diào)整客源結(jié)構(gòu)。
為從長遠出發(fā),酒店認(rèn)真做好在經(jīng)營銷售中譜好經(jīng)濟增長和持續(xù)發(fā)展的平衡樂章;做好均衡價格、調(diào)整客源結(jié)構(gòu)的文章,致力對新客戶的開發(fā),保持客源群體的穩(wěn)定和擴大。并做好以下幾方面工作:
1、做好旺季的合理預(yù)定,最大限度地提高銷售額。
2、落實協(xié)議單位的回訪制度。酒店根據(jù)每月銷售報表的排行,設(shè)計了客戶回訪表,有針對性地選擇協(xié)議單位進行回訪。通過回訪拉近了與客戶之間的情感距離,有效地推動了銷售業(yè)績的提升。
3、認(rèn)真做好上門散客的銷售工作。實踐證明,隨著市場競爭的加劇,客人選擇酒店余地增多,要提高酒店“營銷競爭力”,首先應(yīng)革新觀念,及時調(diào)整經(jīng)營策略和政策,優(yōu)化和設(shè)計自身產(chǎn)品,使策略求新多變,經(jīng)營政策按不同季節(jié),不斷靈活推陳出新,才能在嚴(yán)峻形勢下繼續(xù)保持較高水平。
三、細化服務(wù)措施,提高賓客滿意度。
服務(wù)質(zhì)量的好壞,直接關(guān)系到酒店的聲譽和經(jīng)濟效益。為此,我們提出了服務(wù)工作要向細化、優(yōu)化方向發(fā)展,不斷強化服務(wù)意識,進一步提高賓客的滿意度。
1、為不斷提高員工的業(yè)務(wù)技能和綜合服務(wù)水平,增強員工之間的業(yè)務(wù)交流,形成比、學(xué)、趕、幫的良好氛圍。上半年,我們開展了以“練內(nèi)功,創(chuàng)品牌”為主題的“酒店技能”比武。各參賽選手紛紛利用業(yè)余時間練兵,相互之間切磋和交流。通過比武,使各部門上下形成共識,即:良好的服務(wù)態(tài)度和過硬的業(yè)務(wù)技能是贏的顧客、提高酒店經(jīng)濟與社會效益的根本保證。只有不斷提高全體員工的綜合素質(zhì),使每一位員工的行為都能自覺與酒店的利益結(jié)合起來,才能確保酒店在激烈的市場競爭中永遠立于不敗之地。
2、為了更好地引導(dǎo)服務(wù)人員,正確樹立酒店意識、服務(wù)理念,以客人的滿意作為衡量我們的工作標(biāo)準(zhǔn)。我們從樹立窗口形象入手,提高商務(wù)接待水平。例如:總臺員工以“工作在我手中,服務(wù)在我心中”為宗旨;以特有的甜美微笑,問候、接待每一位客人;以“首問責(zé)任制”,解決客人提出的所有問題;以“關(guān)心、愛心、放心、細心、誠心”的優(yōu)質(zhì)服務(wù),贏得“回頭客”。呈現(xiàn)出爭先創(chuàng)優(yōu),愛崗敬業(yè)的行業(yè)新風(fēng)。
3、為推動個性化服務(wù)工作的開展,各部門利用早會時間,相互交流“我為客人做了什么,有何收獲和體會”等業(yè)務(wù)技巧,使員工之間取長補短,共同提高,不斷的拓展個性化服務(wù)的新路子。同時,要求各部門將各自身邊發(fā)生的質(zhì)量案例進行解剖,從不同的角度、不同的側(cè)面對收集的具有代表性的經(jīng)典案例(投訴或表揚)進行剖析和點評。通過經(jīng)典案例分析,從客人的角度審視我們的服務(wù),從中了解為顧客提供服務(wù)還存在哪些不到位的地方,以便找出服務(wù)質(zhì)量中存在的問題根源。使其他各部門在今后的服務(wù)中減少重復(fù)的錯誤,形成資源共享。
4、為提升酒店的服務(wù)和管理水平,我們在抓好標(biāo)準(zhǔn)化管理和規(guī)范化服務(wù)的同時,進一步體現(xiàn)服務(wù)的細微、細節(jié)之處。要求員工在客人開口之前,善于通過觀察把握最佳服務(wù)時機,了解客人喜好,為客人提供超前卓越的個性化服務(wù)。例如:每當(dāng)客人到店時,我們的服務(wù)員主動熱情地與客人交流,以掌握更為詳細的資料,便于向客人提供有針對性的服務(wù)。當(dāng)有懷抱嬰兒的客人入住時,無論總臺還是樓層服務(wù)員看見都會主動詢問是否需增加嬰兒床。入住客人過生日時,服務(wù)員就會主動送上一份水果,一份衷心祝福。有的長住客人每次入住后,服務(wù)員都會記住他的生活習(xí)慣,及時為他提供服務(wù)。正是有了這些細致而又充滿人性化、個性化的服務(wù),卻讓客人感受到酒店提供的硬件與軟件服務(wù)自然得體,使身處外地的客人感受到“家”的溫暖。
四、規(guī)范管理,促進企業(yè)健康有序發(fā)展。
1、上半年,根據(jù)酒店的實際情況,制定出臺了《酒店管理實務(wù)》;修訂完善了財務(wù)管理制度,加強了對財務(wù)的監(jiān)督和控制作用力度;規(guī)定落實了對公關(guān)接待審批權(quán)限及款待標(biāo)準(zhǔn)和審批程序;對總臺的帳務(wù)操作在原有規(guī)定的基礎(chǔ)上作了進一步的規(guī)范;同時對“四實登記”、“總臺登記”、“涉外登記管理”制度也加以落實,確保住宿登記全面、周詳。使酒店的管理工作更加規(guī)范,接待能力更加過硬,力求與現(xiàn)代企業(yè)管理制度相接軌。
2、充分利用內(nèi)部信息管理系統(tǒng),建立了客史檔案。通過客史檔案,加強了對客人的特征和歷史消費情況進行量化分析,挖掘客人消費潛力,提高銷售額和銷售利潤,為管理層提供有利的決策依據(jù)。同時,通過客史檔案知道客人情況,有利于更好地向客人提供個性化服務(wù),做到使客人有“到家的感覺”。
3、為弘揚企業(yè)文化,凝聚人心合力,上半年,酒店開展了一系列豐富多彩的員工精神文化生活的活動,如:開展辭舊迎春登山活動、新春文藝聯(lián)歡會、三八婦女節(jié)戶外拔河比賽、清明節(jié)紀(jì)念烈士掃墓活動、各部門春季野炊活動,以“練內(nèi)功,創(chuàng)品牌”為主題的“酒店技能”比武、以“與企業(yè)共命運”為主題的全員營銷從我做起簽名活動,以及上半年酒店總結(jié)表彰大會等。通過這些活動,激發(fā)員工全身心投入到工作中,在競爭中提高自我,用努力的精神和智慧實現(xiàn)自身價值。此外,我們在開展優(yōu)秀員工、示范員工的評選活動入中,除晉升工資、適度獎勵外,還組織他們到同行酒店參觀學(xué)習(xí)。并利用員工食堂宣傳欄,將我們員工的“人與事”以動態(tài)方式加以宣傳,展現(xiàn)酒店團結(jié)拼博,與時俱進的企業(yè)精神。推動酒店“樹服務(wù)品牌、創(chuàng)優(yōu)質(zhì)服務(wù)”的開展,從而體現(xiàn)了酒店的生機與活力。最近,我們又組織開展了銷售精英、微笑天使、最快成長進步等優(yōu)秀人員的評定活動從而促進了員工之間的團隊精神。由于酒店充分認(rèn)識到穩(wěn)定而充裕的人力資源是企業(yè)發(fā)展最重要的活力。為此,我們始終“以人為本”,開展人心化的管理,促進了員工隊伍的基本穩(wěn)定。自開業(yè)以來,工作一年以上員工的占總數(shù)近70%。為客人提供“賓至如歸”的優(yōu)質(zhì)服務(wù)和期望酒店明天更美好已成為酒店員工的自覺行動和信條。同時,我們注重抓好中層干部和班組的學(xué)習(xí),規(guī)定主管以上干部至少每年要看兩本書,寫兩篇心得體會,年終加以考核。今年,我們組織閱讀《致加西亞的信》、《從優(yōu)秀到卓越》等書籍。并從營造班組學(xué)習(xí)氛圍入手,進一步激發(fā)員工學(xué)習(xí)的自覺性和積極性,掌握扎實的技能知識,樹立終身學(xué)習(xí)理念。從而真正把企業(yè)建設(shè)成充滿生機和活力的學(xué)習(xí)型企業(yè);一個健康、向上,具有凝聚力的團體。
隔離賓館工作總結(jié)篇四
1、提高認(rèn)識,健全制度,努力夯實黨建工作基礎(chǔ)。
2、形成組織體系,強化領(lǐng)導(dǎo)到位。在形成共識后,支部專門成立了領(lǐng)導(dǎo)小組,支部書記、總經(jīng)理親自抓,主管副總具體抓,其他班子成員結(jié)合分管戰(zhàn)線配合抓,并配備強有力的黨務(wù)工作人員。
3、健全工作機制,制度保障到位。按照宇興黨委的要求,制定完善《黨建工作制度》等,明確工作目標(biāo)和具體措施。
4、把握特點,不斷創(chuàng)新,積極探索黨建工作新途徑。依據(jù)改制企業(yè)和酒店服務(wù)行業(yè)的特點,積極探索和創(chuàng)新有效的工作方式方法,促進黨建工作扎實地開展。
1、繼續(xù)做好區(qū)紀(jì)委單位食堂的供餐服務(wù)工作,強抓食品安全及衛(wèi)生工作,做好每餐接待,提升營業(yè)額,創(chuàng)造口碑廚房,樹立行業(yè)典范。
2、全年營收:根據(jù)不同節(jié)日、節(jié)氣等,每月推出多樣化精品活動,圍繞創(chuàng)收為主題,餐飲區(qū)域與客房區(qū)域輪換參與推出活動。
3、全員營收:積極動員全員參與,保證每次活動都達到一定的宣傳力度,從而使活動真正舉行的有效果,有利潤,有營收,有意義。
三、
1、持續(xù)做好線上網(wǎng)絡(luò)平臺的銷售工作,積極與“餓了嗎”、“美團”、“去哪兒網(wǎng)”、“藝龍網(wǎng)”、“攜程網(wǎng)”等合作公司溝通協(xié)商,做好菜品更新、每日精品房推薦等活動的宣傳工作。
2、與多家婚慶公司合作共贏,強強聯(lián)手,打造城區(qū)知名宴會酒店。
3、維護賓館微信公眾號的更新,做好網(wǎng)絡(luò)營銷和宣傳工作。
1、日常安全管理工作具體從以下五項工作重點抓:一是保證消防系統(tǒng)及其它消防設(shè)施處于正常工作狀態(tài);二是保證電梯、中央空調(diào)、配電房、供水、電、氣等設(shè)備無安全隱患;三是保證客房門鎖系統(tǒng)、電器設(shè)備、線路安全無故障;四是保證停車場內(nèi)車輛安全;五是保證無食品衛(wèi)生和安全事故。同時要求全體員工在日常工作中做到“三勤”:對各種安全設(shè)施勤檢查;對異常人員和情況勤詢問;對安全隱患勤處理。防止各類安全事故的發(fā)生。
2、重點加強對員工安全意識的培訓(xùn),提高安全防范能力。賓館實行新員工崗前安全教育培訓(xùn)。同時利用員工大會,部門例會、班前班后會等,以會代訓(xùn),強調(diào)安全工作。還采取邀請治安大隊、消防支隊專業(yè)人員來店講解消防安全知識,委派特殊工種人員參加專項培訓(xùn),電梯安全運行培訓(xùn)、消防知識培訓(xùn)及消防演習(xí)等,消防系統(tǒng)、電梯、中央空調(diào)、門鎖系統(tǒng)等聘請專業(yè)公司進行委托維保,保障設(shè)施設(shè)備的正常運行,全面提高員工安全操作技能。
3、賓館夜間執(zhí)行夜值經(jīng)理管理制度,加強夜間安全管理,夜值經(jīng)理和在崗安保人員定時與不定時巡查,嚴(yán)格做好夜值記錄的填寫及存檔,發(fā)現(xiàn)問題次日必須整改。
1、主要改變:制定新的培訓(xùn)計劃,嚴(yán)格按照年度培訓(xùn)計劃實施各項專題培訓(xùn),增添培訓(xùn)方式,擴大培訓(xùn)力度,擴展培訓(xùn)范圍,減少大通課模式,采取看光碟、授課,情景模擬、技能展示等多元化培訓(xùn)方式提升員工的服務(wù)質(zhì)量、服務(wù)技巧等,積極與部門負責(zé)人做好溝通,針對工作中的薄弱環(huán)節(jié)進行專項培訓(xùn)課程,并在規(guī)定時間內(nèi)對培訓(xùn)內(nèi)容進行考核,做到學(xué)以致用。
2、具體措施:積極協(xié)調(diào)部門有限的空閑時間,每周結(jié)合實際工作做好日常類的培訓(xùn),包括員工手冊、應(yīng)知應(yīng)會、消防常識、禮儀禮節(jié)規(guī)范、客房服務(wù)案例學(xué)習(xí)、餐廳服務(wù)案例學(xué)習(xí)、餐廳服務(wù)sop流程、如何做好個性化服務(wù)、天然氣安全培訓(xùn)、餐飲服務(wù)食品安全管理、員工職業(yè)化素養(yǎng)、陽光心態(tài)、地震災(zāi)害的預(yù)防與自救、內(nèi)部行文規(guī)定、宇興公司企業(yè)文化、省級旅游飯店餐館衛(wèi)生規(guī)范100條、節(jié)能減排100條等。積極參與到部門班前班后會,將工作中存在的不規(guī)范操作等問題以班前會小培訓(xùn)的形式與大家共同學(xué)習(xí)。
賓館堅持開展健康有益的各類文化活動,增強企業(yè)的向心力和凝聚力。如:舉辦員工生日聚會、員工技能比賽、優(yōu)秀員工選舉活動等,倡導(dǎo)部門之間、員工之間團結(jié)互助,解決員工實際困難,營造家庭般溫暖。同時,注重及時傳達上級部門的政策和會議精神,加強引導(dǎo),樹立信心,正確領(lǐng)會政策的意圖和目的,在思想道德品質(zhì)上塑造員工,培養(yǎng)員工對企業(yè)的忠誠意識和積極向上、高尚的職業(yè)道德,使員工自我價值得以充分體現(xiàn)。
在管理和服務(wù)工作中需要改進的地方還很多,我們將加強學(xué)習(xí),不斷改進和提高管理水平與服務(wù)質(zhì)量,逐步優(yōu)化硬件設(shè)施。在今后的工作中,我們將會堅持貫徹星級標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)范化管理,努力打造成為具有較強競爭力和品牌影響力的三星級賓館。
賓館將繼續(xù)調(diào)整思路,重新定位,適應(yīng)變化,更加注重了解我們的消費群體,開發(fā)新的消費生力軍,強抓安全管理、員工培訓(xùn)、節(jié)能減排,積極探索差異化經(jīng)營道路,保持賓館可持續(xù)發(fā)展的良好局面。
隔離賓館工作總結(jié)篇五
0xx年上半年進行is09002國際質(zhì)量體系認(rèn)證培訓(xùn),力爭6月底通過評審機構(gòu)的外審并掛牌;全年工作緊緊圍繞經(jīng)營管理這個中心,努力拓展市場,集中精力抓管理,力爭實現(xiàn)營業(yè)收入1700萬~xx萬元。
二、經(jīng)營管理的總體思路
(一)精心組織、強化管理,高質(zhì)量、高速度搞好新建、裝修、改造工程,確保酒店整體功能完善。
設(shè)備設(shè)施的質(zhì)量是酒店全面推向市場的先決條件也是提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)的基礎(chǔ)。功能不全將直接制約酒店的經(jīng)營和發(fā)展。二期工程的完善,才能使酒店“如虎添翼”,成為魯南地區(qū)的一流酒店。今年5月底前完成下列工程:
1電器商場天井抬平、西六單間的裝修改造、現(xiàn)舞廳改為中型多功能廳;
2、一樓大堂、咖啡廳、西餐廳、貴賓廳及二樓公共區(qū)域的裝修、改造;
3、完成南二、三樓會議室及風(fēng)味餐廳、豪華宴會餐廳裝修改造;
5、完成10f商務(wù)寫字間的裝修、改造;
6、完成主體樓的清洗及外墻的裝飾;
7、完成前后停車場的地面鋪設(shè)及綠化;
9、完成后車庫、總倉、辦公室的新建;
10、完成三f餐高檔宴會包廂的裝修、改造;
11、完成酒店總體霓虹燈、射燈的安裝;
12、完成三樓平臺的綠化、美化(使之三樓平臺成為空中花園)。
9月底前完成下列工程項目:
1、新建東樓的外裝修;
2、國際會展中心的裝修;
3、 保齡球、健身房、、ktv包房、室、游泳池等裝修。
總之,我們要在時間緊、任務(wù)重的情況下,搶時間爭速度、充分?jǐn)U展酒店,完善和提高其功能,年底前酒店將以全新的面貌出現(xiàn)在魯南地區(qū)和滕州人民面前,前景是不可限量的!
(二)完成新建、裝修、改造工程的同時,要以經(jīng)營創(chuàng)利為中心,確保全年經(jīng)營指標(biāo)的完成。
1、確定合理的管理架構(gòu)和編制
(1)根據(jù)酒店發(fā)展的遠景及奮斗目標(biāo),重新設(shè)置管理架構(gòu),調(diào)整、選聘一些高中層管理人員,科學(xué)合理設(shè)置酒店的人員編制。
(2)實行董事會領(lǐng)導(dǎo)下的總經(jīng)理負責(zé)制即垂直領(lǐng)導(dǎo)、逐級負責(zé)。讓各部門經(jīng)理尤其是總經(jīng)理,時刻牢記“兩個務(wù)必”,嚴(yán)格要求以身作則、堅持自重、自省、自警、自勵、做一個讓酒店放心、讓員工滿意的管理者,以實際行動樹立良好的企業(yè)形象。明確每一層管理人員的責(zé)、權(quán)、利形成直線指揮 系統(tǒng)和信息反饋系統(tǒng),避免管理中互相推諉扯皮等現(xiàn)象發(fā)生,大力弘揚求真務(wù)實、埋頭苦干的工作作風(fēng),不搞形式主義、不做表面文章、集中精力抓好工作措施的落實。從根本 上提高決策能力和工作效率。特別是對酒店經(jīng)營管理的關(guān)鍵問題應(yīng)議而即決、決了即行,否則一事無成。
2、做好人員招聘、錄用、管理、培訓(xùn)
(1)招聘和錄用一些高素質(zhì)和的員工,要以一些大中專院校聯(lián)系,充實到酒店之中;
(2)中層以下管理人員要定期進行述職,接受員工的監(jiān)督和考核。
(3)員工要在長期地、不間斷培訓(xùn)和實踐中,接受考核,實行未位淘汰制、樹立危機感。
3、逐步建立符合本酒店經(jīng)營的管理模式,使管理形成制度化、標(biāo)準(zhǔn)化、程序化和規(guī)范化。
4、實施名牌戰(zhàn)略,爭創(chuàng)名牌企業(yè)
(1)產(chǎn)品創(chuàng)名牌:客房環(huán)境創(chuàng)名牌、餐飲菜肴創(chuàng)名牌;
(3)管理創(chuàng)名牌:能過不懈努力,爭取年底前完成四星級酒店的評定,明年通過is09002國際質(zhì)量體系認(rèn)證,使管理程序與國際接軌。以此來提高酒店的知名度并為酒店的可持續(xù)發(fā)展打下堅實的基礎(chǔ)。
總之,實施名牌戰(zhàn)略的目標(biāo)是:不求最大,但求最好。
5、努力開拓市場,不斷尋求酒店經(jīng)濟增長點
(1)獨辟蹊徑、做大蛋糕。從目前情況看、酒店占有天時、地利、人合,發(fā)展空間很大。但是必須要到市場經(jīng)濟的殘酷性,酒店不能站在滕州光看滕州,必須做好市場的外延即向周邊城市拓展,也就是店以滕州為中心,向四周幅射,開辟和儲備新的客源,不斷擴大市場份額。
(2)強化營銷控制、謀求領(lǐng)先,這是酒店發(fā)展的關(guān)鍵所在。做好市場分析、制訂年度預(yù)算目標(biāo),時間是關(guān)鍵。通過市場和信息系統(tǒng)營銷,對市場占有率及財務(wù)分析、銷售分析、盈利分析、賓客滿意率分析與評估手段、不斷改進和調(diào)整自我,使酒店永遠領(lǐng)先市場。
(3)根據(jù)酒店整體功能的完善,重新調(diào)整市場定位,產(chǎn)品定位和價格定位。
6、實行目標(biāo)責(zé)任制
今年酒店將經(jīng)營指標(biāo)、 成本費用控制指標(biāo),廉政建設(shè)、安全生產(chǎn)分別與各部門管理人員簽訂責(zé)任狀,實行掛鉤考核,安全生產(chǎn)、廉政建設(shè)將一票否決。
7、搞好成本控制,挖 潛增效
由于對成本 核算未引起重視,造成一定數(shù)量物品流失、破損,能耗量大。今年要把講成本、講核算、控潛增效提到議事日程。各部門有針對性研究提出具體措施。酒店今年對各部門測算消耗定額進行獨立考核,今年一定要見成效,向節(jié)約要效益,把增收節(jié)支放在突出位置。
8、強化財務(wù)管理、嚴(yán)格財務(wù)制度,在聚財用財上下功夫
酒店的效益在于對成本控制和對費用的監(jiān) 控。今年財務(wù)管理的重點仍然是對各經(jīng)營部門加強成本核算和利潤核算,對二線部門物資管理、費用開支等監(jiān)督 。搞好計劃、盤活資金。規(guī)范收支程序、健全規(guī)章制度。聚財是用財?shù)谋WC。財務(wù)部重要的任務(wù)是利用各種渠道、多種形式,正當(dāng)途徑、千方百計籌措、回籠資金、保證裝修改造和經(jīng)營之需。要拓寬采購渠道、完善采購程序、努力在保證質(zhì)量、降低價格上下功夫。進一步樹立財務(wù)在經(jīng)營工作中的核心地位,切實提高財務(wù)的計劃能力和保障能力。
9、抓 好各項安全工作,堅決杜絕安全事故苗頭
安全是酒店工作中的頭等大事,“安全責(zé)任重于泰山”,建立三級安全責(zé)任制,人人都是安全檢責(zé)員。
10、著手酒店企業(yè)文化建設(shè)
(1)以酒店黨支部為核心,
成立企業(yè)文化領(lǐng)導(dǎo)小組,有計劃地開展工作,形成魯南大酒店企業(yè)文化雛形。
(2)培訓(xùn)企業(yè)精神、塑造企業(yè)形象。
(3)宣傳企業(yè)文化,提高企業(yè)凝聚力。
11、完善激勵機制
(1)從下半年開始,試行競爭上崗、真正做到能者上、平者讓,庸者下。
(2)管理人員進行工效掛鉤,完成任務(wù),有能力者大獎,保證能者多得。
(3)進一步完善分配制度,鼓勵骨干員工多勞多得,調(diào)動員工的積極性。
12、抓 好管理隊伍建設(shè)
酒店成敗與否取決于管理素質(zhì)的高低。今年加大對管理人員考評,管理人員可月一考評,半年一述職,對業(yè)績平平,跟不上酒店發(fā)展,無責(zé)任心的將降職或淘汰。
培養(yǎng)后備人才是今后一個時期的工作重點,對哪些有愛崗敬業(yè)、創(chuàng)新精神的員工進行有針對性培訓(xùn)和鍛煉,為他們搭好舞臺。
總之,在新的一年里,我們面臨的形勢嚴(yán)峻、任務(wù)繁重,同時,酒店也是大有希望的。困難與希望同在,挑戰(zhàn)與機遇并存。讓我們振奮起來,攜手共進、頑強拼搏、埋頭苦干、抓住機遇、迎接挑戰(zhàn),爭創(chuàng)四星級飯店,開創(chuàng)aa大酒店更加美好的明天而努力奮斗!
最后,祝廣大員工新年快樂,萬事如意!
隔離賓館工作總結(jié)篇六
歲月輪轉(zhuǎn)、光陰似箭,2010年在大家忙碌的腳步中、幸福的笑聲中已一晃而過。過去的一年里,興源賓館趕著門源大發(fā)展的機遇,接受了市場的挑戰(zhàn),全體員工在總公司的支持和關(guān)懷下團結(jié)一致、務(wù)實創(chuàng)新,以市場為導(dǎo)向,以質(zhì)量求發(fā)展,把提高效益作為工作的中心,經(jīng)過努力奮斗取得了一定的成績,也積累了不少的經(jīng)驗教訓(xùn),現(xiàn)總結(jié)如下:
一、一年來取得的成績:
1、圓滿完成了總公司下達的指標(biāo)任務(wù)
年初我們借門源鐵路建設(shè)的大好時機,依靠我們優(yōu)質(zhì)的服務(wù)和社會上良好的信譽口碑,在激烈的市場競爭中,爭取了一批批鐵路建設(shè)者下榻我們賓館,為今年的賓館效益提高打下了良好的基礎(chǔ)。在門源“油菜花旅游節(jié)”的帶動下,來門源旅游的外地游客急劇增加。這給我們增加效益帶來了大好機遇,7-8月我們的賓館經(jīng)營基本上達到了滿客狀態(tài)。
2010年賓館的總收入643503元,上繳指標(biāo)210000元,盈余23416.71元。
2、賓館員工穩(wěn)定,基本形成了一個精誠團結(jié)的團體
今年賓館在經(jīng)營管理方面我們繼續(xù)強化內(nèi)部管理,調(diào)整管理結(jié)構(gòu),不斷挖掘內(nèi)部潛力,在組織管理上狠下功夫,充分發(fā)揮每個員工的積極性和主動性。大力普及和推廣興源賓館的內(nèi)部優(yōu)秀風(fēng)范,弘揚奉獻精神,樹立“賓館是大家、我家為小家、沒有大家哪有小家”的主人翁意識,使賓館上下形成了團結(jié)一致、互幫互學(xué)的良好風(fēng)氣。也為賓館的發(fā)展打下了堅實的基礎(chǔ)。
3、日趨完善的內(nèi)部管理制度
今年賓館在經(jīng)營管理上完善了經(jīng)營理念,更新了管理制度,使賓館的日常工作更加規(guī)范,基本做到了經(jīng)營思想要靈活、常規(guī)工作制度化、服務(wù)質(zhì)量規(guī)范化、品牌優(yōu)勢效益化。同時不斷加強員工思想教育,穩(wěn)定員工隊伍,充分調(diào)動員工的工作積極性和主動性。在細節(jié)服務(wù)上,進行規(guī)范化管理,在日常工作中做到搞好同事間的團結(jié),做到按時上下班,準(zhǔn)時交接班,特別對退房的客人要做到快速檢查房間,迅速辦理退房手續(xù)。
安全問題一直是我們常抓不懈、重中之重的工作,賓館在完善各項安全措施的同時,每月都要對一些消防設(shè)備進行了全面檢查,對檢查中發(fā)現(xiàn)的一些問題及時進行完善,安全生產(chǎn)工作落實到人。
二、取得成績的原因:
1、依托鐵路建設(shè)的大好形勢
了與去年相差無幾的盈利。
2、不斷完善內(nèi)部設(shè)施,提高服務(wù)質(zhì)量
今年之所以能夠圓滿完成總公司的指標(biāo),從賓館本身來看,在很大程度上取決于賓館去年開始的硬件改造工程。從去年到今年年初,總公司為我們賓館提供了貸款和投資,解決了裝修資金問題。并支持我們賓館著手改造三四樓的客房,把原有的普通間改為豪華標(biāo)準(zhǔn)間,大廳也進行了精裝修,這極大地提升了賓館在門源縣的競爭力,也爭取了一定量的客源,同時為賓館提高房價打下了基礎(chǔ)。另外賓館在服務(wù)質(zhì)量等軟件建設(shè)方面也上了一個新臺階。賓館在服務(wù)方面對全體員工提出了更高的要求,實行了嚴(yán)格的責(zé)任制和競聘上崗制,每個員工都能嚴(yán)格要求自己,在本職工作中兢兢業(yè)業(yè),給賓館做出了自己的貢獻,涌現(xiàn)出了一批優(yōu)秀員工。象在第一線工作的祁憲菊、朵全、楊存蘭等人,在管理崗位上的陳富貴、李萬紅、李順德等,他們是賓館業(yè)績創(chuàng)造的中堅力量,是我們?nèi)w員工的榜樣。正是有他們的忠于職守才有我們今天的業(yè)績和效益。
3、培養(yǎng)全體員工“以人為本”的營銷意識,提高人性化服務(wù) 在賓館經(jīng)營上,要使顧客高興而來,滿意而歸,將以人為本的理念發(fā)揚,僅靠營銷是遠遠不夠的,我們賓館一直倡導(dǎo)全員營銷、全員服務(wù)的理念。只有賓館各部門配合一致,互相反饋溝通,才能不斷提高服務(wù)水平,給客人以驚喜,讓客人感到“賓至如歸”,使客人“流連忘返”,增加了客人對我們的忠誠度。
三、存在的問題:
1、基本設(shè)施還需要進一步完善
今后要更好地發(fā)展我們賓館,不斷提高經(jīng)濟效益還有許多亟待解決的問題。三四樓的老標(biāo)間需要改造;五樓的客房也需要改造成新標(biāo)間,以適應(yīng)客人的需求;五樓的樓道和整個樓梯間也要進一步整改;暖氣管道急需改造,防止象今年一樣出現(xiàn)斷暖,客源流失的現(xiàn)象。
2、市場需要大力開拓
2011年我們將面臨更加激烈的市場競爭,我們的老客源---鐵路在明年很難再入住賓館,而門源縣新建設(shè)中的賓館又會增加不少,這無疑會給我們賓館的入住率雪上加霜。所以,今后在門源服務(wù)行業(yè)立足將非常艱難,明年我們需要付出更多的努力,積極開發(fā)新客源,不斷拓展我們的業(yè)務(wù),才有可能開辟一片新天地。
隔離賓館工作總結(jié)篇七
2007年,××賓館全體員工在市委、市政府的親切關(guān)懷和大力支持下,共同努力,克服了重重困難,較好地完成了各項接待任務(wù)。
一、二、三、五號樓的利用率達到50%。現(xiàn)將全年工作總結(jié)
一、認(rèn)真學(xué)習(xí)宣傳貫徹黨的十七大精神,以改革創(chuàng)新精神推進賓館的黨建工作
在上級黨委的親切關(guān)懷和正確領(lǐng)導(dǎo)下,以鄧小平理論和“三個代表”重要思想為指導(dǎo),賓館黨支部認(rèn)真組織全體黨員學(xué)習(xí),深刻領(lǐng)會十六大以來取得的成就,宣傳貫徹黨的十七大精神,把全館黨員和干部群眾的思想統(tǒng)一到十七大精神上來;以全面貫徹落實科學(xué)發(fā)展觀為前提,進一步明確賓館的具體奮斗目標(biāo)和發(fā)展方向,提出了改革發(fā)展的新思路、新舉措、全面推進賓館的思想建設(shè)、經(jīng)濟建設(shè)、組織建設(shè)、作風(fēng)建設(shè)、制度建設(shè)的全面發(fā)展。努力解決員工最關(guān)心、最直接、最現(xiàn)實的利益問題;始終堅持黨員的先進性教育工作,通過對方永剛、曲長春等先進人物事跡學(xué)習(xí),在黨員和職工中進一步增強了憂患意識、公仆意識、全局意識,在本年度成功進行了支部換屆選舉工作,組建了新一屆的領(lǐng)導(dǎo)班子、支委,提高了黨的執(zhí)政能力,切實全面地推進了賓館的黨建工作。
二、充分發(fā)揚民主,以職工代表大會為載體,實行館務(wù)公開
本年度成功召開6次職工代表大會,職代會上通過了全員定崗、定薪、公開招聘管理人員等一系列決議,各部門主管領(lǐng)導(dǎo)在會上匯報本部門的工作及經(jīng)營指標(biāo),認(rèn)真聽取職工代表對部門工作的評議,增加了經(jīng)營管理的透明度,使職工隨時了解賓館的經(jīng)營狀況,參與管理,真正理解賓館的處境,以積極的心態(tài)為賓館的發(fā)展建言獻策,從而增強了賓館的凝聚力和競爭力。
三、適時調(diào)整經(jīng)營策略,以政務(wù)接待為主,為××新區(qū)建設(shè)作好服務(wù)工作
在新的形勢下,我館目前主要任務(wù)是保證政務(wù)接待。今年5月,××市委、市政府引入新區(qū)的最大項目:“××東北物流城”的建設(shè),賓館為投資商“華南城集團有限公司”提供一流的休息、辦公環(huán)境,對5號樓3樓整個樓層整體進行裝修改造,年初,賓館3號樓整體出租給中國石油總公司第一項目組辦公用,10月份賓館1號樓出租給區(qū)委、區(qū)政府辦公,僅用了一周的時間完成了1號樓的客房內(nèi)部物品的搬遷工作,為區(qū)委、區(qū)政府的搬入贏得了充足的時間。
賓館領(lǐng)導(dǎo)班子結(jié)合目前賓館的經(jīng)營狀況,采取了合并科室、裁減冗員、科室具有豐富工作經(jīng)驗的員工充實到一線服務(wù)等措施,適時調(diào)整經(jīng)營、管理策略,確定今后賓館以政務(wù)接待為主的經(jīng)營思路,實行住宿不打折,會議少簽單的措施,努力在提高服務(wù)水平、管理水平、人員素質(zhì)上下大力氣來提升賓館的軟環(huán)境建設(shè)??头坎拷Y(jié)合目前住客情況分別制定了行政樓層的規(guī)范管理、vip客人的針對性服務(wù)等服務(wù)標(biāo)準(zhǔn),根據(jù)每位客人的生活習(xí)慣的不同有針對性的進行服務(wù):袁野同志在華南城鄭老板酒醉后,不嫌臟、不嫌累連夜清理地毯上的臟物;幾位主管在晚間值班巡視各崗位工作的同時又要親自做好七樓的保溫、保濕工作;二號樓的vip服務(wù)工作的細心度曾一度得到領(lǐng)導(dǎo)贊賞;會議室的服務(wù)員細心觀察每位與會領(lǐng)導(dǎo)的個人生活習(xí)慣,有針對性地倒茶送水??,我們不但滿足了客人的需求,同時也提高了服務(wù)質(zhì)量,增長了對客知識量。
四、提高員工素質(zhì),公開招聘人才,努力提高服務(wù)質(zhì)量
目前賓館高素質(zhì)的管理人員和服務(wù)人員缺乏,加之賓館又是一個人員流動性較大的行業(yè),尤其是餐飲服務(wù)人員,素質(zhì)高人才很難找,素質(zhì)低的人員又難以滿足酒店上檔次的需要,因此加強人員的培養(yǎng)與教育是賓館提高服務(wù)質(zhì)量的關(guān)鍵,也是促進賓館生存與發(fā)展的根本,為了更好地努力打造服務(wù)品牌,進一步樹立“一切以賓客為中心”的服務(wù)理念,先后采取“請進來、走出去”的方法,強化員工的培訓(xùn)教育,提高員工隊伍素質(zhì)。對員工采取集中培訓(xùn)、專項培訓(xùn)、個別指導(dǎo)、同行業(yè)間技術(shù)交流等等多種形式。本年度通過各部門經(jīng)理和外請專家、教師總共授課100余節(jié),受訓(xùn)人員300人次,增強了員工的整體服務(wù)意識。對部門經(jīng)理以上的干部分批輸送培訓(xùn),進行封閉學(xué)習(xí),學(xué)習(xí)現(xiàn)代賓館酒店管理專業(yè)知識。通過系統(tǒng)的培訓(xùn),拓展了管理人員的知識內(nèi)涵,提升了業(yè)務(wù)技能和管理意識,經(jīng)營管理能力也得到進一步提高,目前管理人員理論學(xué)習(xí)、演講水平、組織能力得到明顯提高。根據(jù)市領(lǐng)導(dǎo)的要求,為賓館儲備高素質(zhì)的管理人才,賓館面向社會公開招聘全日制大學(xué)畢業(yè)生,經(jīng)過5個多月的崗位實習(xí)和半脫產(chǎn)培訓(xùn),最后在職代會上公開演講、答辯,由職工代表評出4名較適合賓館要求的大學(xué)畢業(yè)生上報市政府辦,人事局。目前已調(diào)入賓館并派出沈陽封閉學(xué)習(xí),現(xiàn)已分配到服務(wù)的第一線工作。加強考核力度,每年對中層管理人員進行考核,每半年對正式職工進行考核,每季度對合同制員工技能考核,考核成績直接同工資效益掛鉤。
五、進一步完善各種規(guī)章制度,全方位加大管理力度
按照星級賓館的標(biāo)準(zhǔn),繼續(xù)完善各種規(guī)章制度、工作流程。逐步建立起以“制度管人”和以“工資拉開檔次、科學(xué)合理分配、完善獎勵與約束內(nèi)容”為主要內(nèi)容的獎罰管理機制。辦公室按照上級領(lǐng)導(dǎo)的指示精神,本著實事求是的原則,做到上情下達,下情上報,在切實做好文件收發(fā)、勞資、文字材料起草、會議記錄等工作的同時,及時深入基層了解人力資源的動態(tài)、用工結(jié)構(gòu)、工資分配等信息,為領(lǐng)導(dǎo)提供決策依據(jù)。先后出臺了一系列人才管理、員工考核、薪酬制度等具體方案??头坎酷槍Ψ?wù)存在不規(guī)范,不統(tǒng)一的現(xiàn)象,制定規(guī)范的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn),并對此加大督導(dǎo)、檢查、考核工作;為確保客房出租質(zhì)量,實行三級管理、百分制考核、計件工資等多種管理辦法相結(jié)合,以數(shù)據(jù)的形式反應(yīng)更直觀的問題,調(diào)動了員工的積極性,增強了員工對工作的信心,提高了工作效率,保證了服務(wù)質(zhì)量,做到了上級領(lǐng)導(dǎo)滿意,來館賓客舒心,全年客房衛(wèi)生基本達到零投訴。幾位管理人員克服家庭困難,堅持了夜間輪流值班制度,保證了服務(wù)質(zhì)量。
隔離賓館工作總結(jié)篇八
由于近段時間由于天氣潮濕悶熱,容易滋生細菌和病毒,感染紅眼病的風(fēng)險較大。焦煤集團衛(wèi)生處下發(fā)了關(guān)于認(rèn)真做好急性出血性結(jié)膜炎(紅眼?。┘膊☆A(yù)防和控制的緊急通知。東方賓館作為人員密集單位,在接到通知后立刻行動,安排專人負責(zé)疾病預(yù)防工作,現(xiàn)將階段工作總結(jié)如下:
一是積極宣傳預(yù)防知識。根據(jù)焦煤集團衛(wèi)生處的預(yù)防要求,積極宣傳急性傳染性結(jié)膜炎預(yù)防知識,對每一位來賓館入住消費的`客人都給予溫馨提示,宣傳該疾病的傳染源、途徑、流行特點、治療原則和預(yù)防措施等,告知客人該病可防可治,不可怕。
二是對賓館員工進行排查,杜絕傳染源,將隱患消滅在萌芽狀態(tài)。東方賓館成立了專門疾病防控領(lǐng)導(dǎo)小組和工作小組,一方面加大食品安全的檢查力度,對廚房操作間、備餐間、傳菜間進行徹底消毒,另一方面安排專人對客房服務(wù)人員、餐廳服務(wù)人員和后廚操作人員進行全員地毯式排查,經(jīng)排查未發(fā)病人員或者疑似病例。
三是嚴(yán)格隔離、切斷傳染源。通過保安部二十四小時監(jiān)控和賓館內(nèi)地毯式排查,從源頭上切斷傳染源。賓館就防范“紅眼病”外來性病源輸入,嚴(yán)格把關(guān),切實把預(yù)防措施落到實處,對于外來人員中的疑似病例,在講清利害的同時及時給予治療,堅決切斷輸入性病原在賓館內(nèi)傳播。同時對于排查出的疑似病例,積極采取措施進行嚴(yán)格的隔離治療。
四是準(zhǔn)備多項治療措施。賓館準(zhǔn)備了生理鹽水、硼酸水進行沖洗治療,也準(zhǔn)備了一些滴嗎啉雙呱眼藥水、紅霉素眼藥膏、環(huán)丙沙星和四環(huán)素眼藥膏,以備客人使用。
五是積極做好預(yù)防工作。提醒入住及就餐的客人注意個人衛(wèi)生和用眼衛(wèi)生,飯前洗手,并特別提出不要采用集體滴眼液預(yù)防眼病,防止交叉感染發(fā)生。
隔離賓館工作總結(jié)篇九
時光任冉,日月如梭.又到了歲末年終之時.轉(zhuǎn)眼之間xx又要過去了.屈指算來從九四年進入長江賓館,在小小的前臺居然已經(jīng)有十五年了.如何把一份前臺工作做得客人滿意,領(lǐng)導(dǎo)放心是我工作以來一直追求的目標(biāo)和重心.
長江賓館是石化總廠的接待站,來廠辦事的人首先來到廠里就是入住到賓館.讓來廠辦事的`人在賓館里感覺到賓至如歸是我的責(zé)任.所以對每一位來廠的賓朋我都能做到讓他高興而來,滿意而歸.對他們關(guān)于廠情廠況的一些提問也是耐心細致的回答.
對于有些客人對客房價格進行討價還價,也是盡可能的做到爭取和留住,不讓他們走出去.雖然有些時候在價格上做出了一點讓步,但是還是很好的留下了客人.而不是不負責(zé)任的一言了之,住不住無所謂.這樣在我手上也是很大的提高了客房的入住率.
對于來賓館住宿的客人不但盡量留住他們?nèi)胱。€在工作方便之時推銷賓館的餐飲,盡量的讓客人住在賓館,也能吃在賓館.的為賓館創(chuàng)造利潤.
對于賓館領(lǐng)導(dǎo)工作的安排也能夠顧全大局,任勞任怨.總之自己在這一年平淡的工作中是盡心盡力,格守職責(zé),很好的完成了各項任務(wù).
隔離賓館工作總結(jié)篇十
史?;叵肫饎倎碣e館的青澀,感慨萬千。回首緬懷的是對之前工作的總結(jié)和經(jīng)驗,翹首待行的是對未來工作的開拓和進展.在工作中,經(jīng)歷了許多酸甜苦辣,認(rèn)識了許多良師益友,獲得了許多經(jīng)驗教訓(xùn),感謝領(lǐng)導(dǎo)給了我成長的空間,勇氣和信心,在這兩年里,通過自身的不懈努力,在工作上取得了一定的成果,但也存在諸多的不足?;仡欉^去的一年,現(xiàn)將工作總結(jié)如下:
1.學(xué)習(xí)并掌握自身業(yè)務(wù),才能使自己在工作中處于不敗之地
我清醒的認(rèn)識到,只有通過認(rèn)真學(xué)習(xí)好自己的業(yè)務(wù)理論知識,才能夠高標(biāo)準(zhǔn),高質(zhì)量的完成本職工作。一切工作,以學(xué)習(xí)為主導(dǎo),不斷提升自我綜合素質(zhì),使自己在面臨困難和質(zhì)疑時永遠處于主動。
2.明確態(tài)度,牢記使命
我本著勤問,勤學(xué),勤練的態(tài)度,虛心向老同志請教,做到不懂就問,將理論付諸于實踐。只有樹立嚴(yán)謹(jǐn)求學(xué)的態(tài)度才能學(xué)到有用的知識,只有牢記自己的`職責(zé)和使命才能為賓館做出成績。一個人能做多大的貢獻不僅僅取決于他的業(yè)務(wù)素養(yǎng),更取決于他的政治素養(yǎng),只有在以后的工作中做到學(xué)以致用,兢兢業(yè)業(yè),踏踏實實,才能不辜負領(lǐng)導(dǎo)的期望,做出傲人成績實現(xiàn)自我價值。
3.思想政治表現(xiàn),品德素質(zhì)修養(yǎng)及職業(yè)道德
能夠認(rèn)真貫徹黨的基本路線方針政策,通過報紙.書籍.雜志的學(xué)習(xí)政治理論;遵紀(jì)守法,認(rèn)真學(xué)習(xí)法律知識;愛崗敬業(yè),具有強烈的責(zé)任感和事業(yè)心,積極主動認(rèn)真的學(xué)習(xí)專業(yè)知識,工作態(tài)度端正,認(rèn)真完成上級領(lǐng)導(dǎo)交代的各項任務(wù),做好本職工作,積極為賓館增收節(jié)支,節(jié)能降耗。
4.團結(jié)互助,熱愛集體
在工作實踐中,我參與了許多集體完成的任務(wù)和同事相處的非常緊密和睦。在這個過程中我強化了最珍貴也最重要的團隊意識。在信任自己和他人的基礎(chǔ)上,思想統(tǒng)一,行動一致。在工作時,大家互相提醒和補充,所有的工作中溝通是最重要的,一定把信息處理的及時,有效和清晰,才能大大提高工作效率。
身作風(fēng)。
以上是我個人年度工作總結(jié),俗話說:點點滴滴,造就不凡,在明年的工作中,我將重點提高一下幾點:
1.提高工作的主動性,做事干脆果斷,不拖泥帶水;
2.工作要注意實效,注重結(jié)果,一切工作圍繞目標(biāo)去完成;
3.提高大局觀,以是否能讓他人的工作更順暢作為衡量工作的標(biāo)尺;
4.把握一切機會,提高業(yè)務(wù)技能,加強平時只是
總結(jié)工作;
5.精細化工作方式的思考和實踐。
過去的鮮花和掌聲是否依舊伴隨我們一路前進,取決于我們是否具備強烈的責(zé)任感,孜孜不倦的學(xué)習(xí)精神和勤勉嚴(yán)謹(jǐn)?shù)木礃I(yè)精神。我相信,只要我們腳踏實地,拼搏進取,依法履職,牢記宗旨,就能創(chuàng)造京西更美好的明天!
隔離賓館工作總結(jié)篇十一
隨著全球疫情的爆發(fā),隔離措施成為了防止病毒傳播的有效方式之一。在隔離期間,許多人選擇在隔離賓館中度過,這是一個既可以隔離,又能提供基本生活需求的地方。作為一個經(jīng)歷過隔離賓館的人,我深刻體會到了它所帶來的優(yōu)勢和不足。下面我將分享我所收獲的經(jīng)驗和心得。
首先,隔離賓館提供了一個安全、舒適的居住環(huán)境。在入住前,賓館會對房間進行嚴(yán)格消毒,確保每一位居住者的身體健康。房間內(nèi)配備了各種設(shè)施,讓人們能夠享受到家外之家的感覺。床鋪舒適,房間寬敞明亮,設(shè)備齊全。此外,賓館還提供了各種娛樂設(shè)施,例如電視、書籍、象棋等,幫助入住者消磨時間和舒緩壓力。這些條件使得隔離賓館成為一個讓人放松、舒適的住所。
其次,隔離賓館提供了全天候的監(jiān)護和服務(wù)。在隔離期間,賓館會派遣專人進行健康監(jiān)測,包括測量體溫、詢問身體狀況等,確保入住者的健康情況良好。同時,賓館還提供飲食服務(wù),早餐、午餐、晚餐均會送至房間門口,保證入住者的營養(yǎng)需求。此外,賓館還提供了免費的洗衣服務(wù),確保入住者的生活需求得到滿足。這種全天候的監(jiān)護和服務(wù)讓入住者有了一種被關(guān)心、被照顧的感覺。
然而,隔離賓館也存在一些不足之處。首先是隔離期間的自由受限。為了防止病毒傳播,入住者需要在房間內(nèi)待命,不能外出。這意味著無法享受戶外活動和社交。此外,由于賓館內(nèi)人員較多,各種規(guī)則也相對嚴(yán)格,不能隨意進入其他房間或區(qū)域。這種限制性的環(huán)境對于一些需要自由的人來說可能會感到焦慮和壓抑。
此外,隔離賓館的住宿費用也是一個不容忽視的問題。相比于普通酒店,隔離賓館的價格要高出許多,這可能對一些經(jīng)濟條件較差的人造成一定的負擔(dān)。另外,賓館內(nèi)消費相對較高,例如吃飯、購買洗漱用品等,也會增加入住者的花費。
綜上所述,隔離賓館作為一種提供隔離和生活條件的場所,帶來了一系列的優(yōu)點和不足。首先,它為入住者提供了一個安全舒適的居住環(huán)境。其次,它提供了全天候的監(jiān)護和服務(wù),讓入住者感受到被關(guān)心和照顧。然而,隔離賓館的不足之處也是顯而易見的,入住者的自由受限和較高的費用無疑是其中最大的問題。不過,這些缺點相對于隔離措施的重要性來說都是可以被接受的。希望在未來的疫情中,我們都能夠做到健康隔離,為全球的疫情防控貢獻自己的力量。
隔離賓館工作總結(jié)篇十二
20即將度過,我們充滿信心地迎來2007年。過去的一年,是我黨十六屆六中全會勝利召開、其會議精神鼓舞全國人民與時俱進的一年,是促進酒店“安全、經(jīng)營、服務(wù)”三大主題的一年,也是酒店全年營收及利潤指標(biāo)完成得較為理想的一年。值此辭舊迎新之際,有必要回顧總結(jié)過去一年的工作、成績、經(jīng)驗及不足,以利于揚長避短,奮發(fā)進取,在新一年里努力再創(chuàng)佳績。
一、科學(xué)決策,齊心協(xié)力,酒店年創(chuàng)四點業(yè)績。
酒店總經(jīng)理班子根據(jù)中心的要求,年初制定了全年工作計劃,提出了指導(dǎo)各項工作開展的總體工作思路,一是努力實現(xiàn)“三創(chuàng)目標(biāo)”,二是齊心蓄積“三方優(yōu)勢”等??傮w思路決定著科學(xué)決策,指導(dǎo)著全年各項工作的開展。加之“三標(biāo)一體”認(rèn)證評審工作的促進,以及各項演出活動的實操,尤其下半年十六屆四中全會強勁東風(fēng)的激勵,酒店總經(jīng)理班子帶領(lǐng)各部門經(jīng)理及主管、領(lǐng)班,團結(jié)全體員工,上下一致,齊心協(xié)力,在創(chuàng)收、創(chuàng)利、創(chuàng)優(yōu)、創(chuàng)穩(wěn)定方面作出了一定的貢獻,取得了頗為可觀的業(yè)績。
1、經(jīng)營創(chuàng)收。酒店通過調(diào)整銷售人員、拓寬銷售渠道、推出房提獎勵、餐飲績效掛鉤等。
相關(guān)經(jīng)營措施,增加了營業(yè)收入。酒店全年完成營收為萬元,比去年超額萬元,超幅為%;其中客房收入為萬元,寫字間收入為萬元,餐廳收入萬元,其它收入共萬元。全年客房平均出租率為%,年均房價元/間夜。酒店客房出租率和平均房價,皆高于全市四星級酒店的平均值。
2、管理創(chuàng)利。酒店通過狠抓管理,深挖潛力,節(jié)流節(jié)支,合理用工等,在人工成本、
能源費用、物料消耗、采購庫管等方面,倡導(dǎo)節(jié)約,從嚴(yán)控制。酒店全年經(jīng)營利潤為萬元,經(jīng)營利潤率為%,比去年分別增加萬元和%。其中,人工成本為萬元,能源費用為萬元,物料消耗為萬元,分別占酒店總收入的%、%、%。比年初預(yù)定指標(biāo)分別降低了%、%、%。
3、服務(wù)創(chuàng)優(yōu)。酒店通過引進品牌管理,強化《員工待客基本行為準(zhǔn)則》關(guān)于“儀表、微笑、問候”等20字內(nèi)容的培訓(xùn),加強管理人員的現(xiàn)場督導(dǎo)和質(zhì)量檢查,逐步完善前臺待客部門及崗位的窗口形象,不斷提高員工的優(yōu)質(zhì)服務(wù)水準(zhǔn)。因而,今年5月份由市旅游局每年一次組織對星級飯店明查暗訪的打分評比,我店僅扣2分,獲得優(yōu)質(zhì)服務(wù)較高分值,在本地區(qū)同星級飯店中名列前茅。此外,在大型活動的接待服務(wù)中,我店銷售、前廳、客房、物業(yè)、餐廳等部門或崗位,分別收到了來自活動組委的表揚信,信中皆贊揚道:“酒店員工熱情周到的服務(wù),給我們的日常生活提供了必要的后勤保障,使我們能夠圓滿地完成此次活動?!?BR> 4、安全創(chuàng)穩(wěn)定。酒店通過制定“大型活動安保方案”等項安全預(yù)案,做到了日常的防火、防盜等“六防”,全年幾乎未發(fā)生一件意外安全事故。在酒店總經(jīng)理的關(guān)心指導(dǎo)下,店級領(lǐng)導(dǎo)每天召開部門經(jīng)理反饋會,通報情況提出要求。保安部安排干部員工加崗加時,勤于巡邏,嚴(yán)密防控。在相關(guān)部門的配合下,群防群控,確保了各項活動萬無一失和酒店忙而不亂的.安全穩(wěn)定。酒店保安部警衛(wèi)班也因此而被評為先進班組。
二、與時俱進,提升發(fā)展,酒店突顯改觀。
隔離賓館工作總結(jié)篇十三
尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)、各位同事:
大家早上(下午、晚上)好!四季文華酒店自籌備以來已經(jīng)有一年多的時間了,從3月1號咱們第一批老員工入職以來,算起來咱們在一起的時間也接近一年了。大家對彼此之間也有了很好的了解。今天咱們相聚在這里也是緣分一場。
首先,要感謝韓總,沒有他今天我們這些人不可能走到一起,相聚到這里,是他為咱們搭建起一個四季文華大家庭,使我們成為相親相愛的一家人。
其次,要感謝大家。感謝大家相信四季文華,相信韓總,大家為酒店付出的一切,都會記在四季文華酒店歷史的豐碑上。
我們的服務(wù)就是體現(xiàn)在人性化服務(wù),要精益求精,為客人營造出一種在家的感覺。
新年新起點,過去的成績以成歷史,在今后的工作中要再接再厲,要為自己定下新的奮斗目標(biāo)而努力,具體將從以下幾個方面進行:
第一、我們將致力于維護酒店賓客關(guān)系,積極推進建立客戶關(guān)系管理,通過我們的努力積極建立有效的客史檔案,使對賓客的管理真正實現(xiàn)有效科學(xué)的管理。
第二、樹立以客戶為中心口,的思想,并將這一思想通過與客戶富有意義的交流溝通、理解并影響客戶行為,最終達到提高客戶獲取、客戶保留、客戶忠誠、客戶創(chuàng)利的目的,是一個將客戶信息轉(zhuǎn)化成積極的客戶關(guān)系的反復(fù)循環(huán)過程。
飯店業(yè)不光需要理論,更是一個講求實用、需要經(jīng)驗的行業(yè),光憑理論是很難一步登天的。現(xiàn)在高星級招聘大學(xué)生當(dāng)員工,就是心情復(fù)雜,為什么?“招的沒有跑的快?!睆睦碚撋险f,高星級賓館需要高素質(zhì)的員工,這樣才能提高整個賓館的層次。而大學(xué)生往往眼高手低,覺得自己學(xué)了那么多理論,就是來做管理的,不是做小事的,光當(dāng)員工肯定不行,至少要做領(lǐng)班、主管,基層干了一兩個月,或者三個月、半年,就跑了,什么本領(lǐng)也沒學(xué)好就又跳槽了。更可笑的是現(xiàn)在流行的新跳槽理論,人是靠跳槽加工資、升職位的,他不會反省一下,沒有扎實的基本功、沒有真才實料,能跳到什么地方去?!??!耙皇也粧撸我話咛煜??!比魏我粋€人進入飯店業(yè),都必須從基層鍛煉,在基層遇到的肯定是最難的事情,每個人都會遇到一些挫折,如何面對這些挫折,就是自己的心態(tài)問題,既要有長遠的眼光,還要有腳踏實地、吃苦耐勞的精神。飯店業(yè)是一個很辛苦的行業(yè),怕吃苦、怕勞動,就不要進賓館;怕吃虧、怕付出,就做不好賓館。
賓館的工作是瑣碎的工作,枯燥的工作,有的崗位每天只靠重復(fù)這些動作、就是一兩個流程。賓館的工作是人服務(wù)于人的工作,我們不是服務(wù)于客人,就是為客人服務(wù)的人服務(wù)的。沒有良好的心理素質(zhì)和豐富的工作經(jīng)驗,我們就不能理解和更好的解決工作中遇到的各類事件。
只問問自己,是不是從心里熱愛這個職業(yè)?你心里沒有感覺的工作,是根本做不好的。
人總是成長在逆境中,成熟在惡劣的環(huán)境里。這里我們不是說要大家生活在集中營,賓館工作需要良好的環(huán)境、良好的工作氛圍。這個良好的環(huán)境和氛圍,是靠我們大家共同努力形成的。良好的環(huán)境和氛圍,不是靠一團和氣、互相掩護、互相包庇。任何人,在沒有監(jiān)督、沒有壓力的環(huán)境里,都會變成喪失上進心,更有甚者會公私不分、神經(jīng)麻木、利欲熏心。
同事之間需要良好的關(guān)系,更需要認(rèn)識到我們的關(guān)系來自于工作,我們之間的爭執(zhí)也好、分歧也好、提醒也好、批評也好,都只是建立在如何更好的完成工作、完善工作上,沒有任何針對個人的東西。而有一些人,往往氣度有限、公私不分,心里想的就是這個人對我過不去。
調(diào)崗在賓館管理中除了綜合考慮一個員工是否適合本崗位的原因以外,實際上也是為員工的晉升做準(zhǔn)備。在 多個崗位上都有較好的表現(xiàn),才能真正的承擔(dān)起部門管理責(zé)任,光從一個崗位上來的管理人員,難免會有所欠缺。我們中的有些人自己不理解正常的崗位調(diào)動也就算了,還煽動其他不明真相的員工一起抵觸改革。一聽說自己調(diào)崗了就打離職報告,還有的人害怕自己被下崗,自己不出面,煽動其他人來起哄。遇到這種情況,你們之間有多少人是冷靜分析過別人說的話的?古人說:“來說是非者,就是是非人?!?BR> 曾經(jīng)工作過的一個酒店的董事長經(jīng)常對我說這句話:“如果這個人做的不好,我不去告訴他,就是害了他,為什么呢?因為你不說,他根本不知道自己不好?!彼裕绻覀兌疾蝗ブ赋鰧Ψ焦ぷ髦械娜秉c、錯誤,就是害了這個人。最終受害的還有我們自己,“指鹿為馬”的時代,除了用手指鹿的這個人會好過點以外,剩下來的每一個人日子都是很難過的。謊言變成真理,真理只能去流浪。
人,是賓館最重要的資源。傳統(tǒng)觀念里我們是人事部,管著你們,現(xiàn)在的新思路叫人力資源開發(fā)部,為什么改?名稱看起來差的不是很遠,但是這一改,我們的工作方式就有了重大變革。我們要把管人改成塑造人,把留人變成留心。賓館需要將軍,更需要士兵。今后我們的工作就是開發(fā)人力資源市場,計劃為基層員工規(guī)劃更合理的職業(yè)生涯。希望每一個曾經(jīng)在赤城賓館工作的員工,都會感激得想起這里,在我們這里學(xué)到了知識,得到過幫助,認(rèn)識了新同事。愉快的想起自己在這里成長的點點滴滴。可為什么?我們有的員工辭職,就是因為在這里工作的不開心呢?在人力資源調(diào)查報告中反映:一位員工的離職,60%以上的原因是因為受到上司不公正的對待、無故打擊、得不到提拔、培養(yǎng)等,只有6%左右的原因是企業(yè)薪資福利不夠。在這里,我代表人事部的工作人員說:不要只有進門和出門的時候才想起我們,歡迎大家平時多來人事部談?wù)勑摹?BR> 我們在座的每一個人,都是賓館日常運轉(zhuǎn)中不可缺少的一個人?!皪徫徊环指叩唾F賤?!狈催^來看,我們更要珍惜自己的工作,我們能在這個崗位工作,就意味著其他人不能在這個崗位上工作,賓館的編制是固定的,員工的需求再多也是有限的。所以我們要知道:“不要當(dāng)你失去的時候才知道應(yīng)該珍惜?!?BR> 我始終認(rèn)為:“上崗就是上戰(zhàn)場,上戰(zhàn)場就要打勝仗,這個勝仗就是讓客人滿意,讓客人滿意才能讓賓館有生意,賓館有生意才能讓業(yè)主滿意?!弊龅竭@一點,要靠我們在座的每一位?!皞€人的力量是渺小的,團隊的力量是無限的”。企業(yè)的興衰榮辱關(guān)系到我們每一個人,因為我們是赤城賓館的員工,走出去人家都知道你在這里工作,如果賓館不好,你這個員工不可能一個人好。
重復(fù)在這個會場上曾經(jīng)說過的一句話:“一群羊走向哪里,領(lǐng)頭的羊最重要?!毕M覀兏鞑块T負責(zé)人,以身作則,積極配合,帶領(lǐng)自己的部門為企業(yè)的重振承擔(dān)起應(yīng)盡的責(zé)任和義務(wù)。我們要把被動工作變成主動工作,把每天等著按時下班,變成我主動加班五分鐘,再為企業(yè)做點事?!百e館是我家,興旺靠大家?!睕]有了客戶,就沒有賓館,沒有賓館,我們還做什么?從現(xiàn)在開始,我們每一個人要“把時間用在工作上,把心思放在工作上”,“把工作放在第一位,把服務(wù)放在第一位”,“把為客人服務(wù)是光榮的,為一線服務(wù)是應(yīng)該的”這些思想態(tài)度端正起來。
“冰凍三尺,非一日之寒?!辟e館半年來的經(jīng)營狀況是對我們以往工作失誤的一個警告,更是我們嚴(yán)肅的教訓(xùn)。面對這樣的局面,我們準(zhǔn)備了上美食節(jié),現(xiàn)金回饋大客戶、吃100送50的種種促銷辦法。企業(yè)采取這樣大幅度讓利的方式挽回客戶,我們每個員工更要積極配合企業(yè)的需要,做好自己的本職工作,“逆水行舟、不進則退。”如果沒有與時俱進的發(fā)展眼光,沒有艱苦樸素的創(chuàng)業(yè)精神,沒有“始終不變、以客為尊”的服務(wù)信念,我們就會被市場淘汰、被客人淘汰。
最后,讓我們齊心協(xié)力、精誠合作,牢記“開創(chuàng)、誠信、發(fā)展”的企業(yè)精神,在董事長的正確領(lǐng)導(dǎo)下,為赤城的輝煌作出應(yīng)盡的貢獻!
隔離賓館工作總結(jié)篇十四
時光如水,我們帶著自信與喜悅送走了一個秋冬,又迎來一個春天。這對全體____人來說,注定是奮斗與拼搏的一年,但更是收獲和展現(xiàn)自我價值的一年。在新的一年里,我要不斷的總結(jié)和積累工作中的管理經(jīng)驗為以后更好的拓展工作而努力奮斗!本人對在今年所做的工作做一下總結(jié)。
1、洗衣房的職能
洗衣房是客房部的部門之一,承擔(dān)并保障樓層及餐廳的布草清洗和正常收送,也肩負著大量員工及管理層的工裝洗滌任務(wù)。因此干工作不能怕苦怕累,敢于迎接挑戰(zhàn),不等,不靠,不退,不推。隨著節(jié)假日的接踵而至,各類型大小型宴會、會議一個接一個,我們賓館的住客率就餐率越來越高,這是賓館擴大對外宣傳,增大影響力的結(jié)果,因此我們洗衣房在賓館的總體由于住客率就餐率的提高,我們的洗滌任務(wù)也會越來越重,但我們不怕臟不怕累,保質(zhì)保量的把樓層和餐廳撤下的臟布草及時清洗干凈熨燙平整,不惜加班加點。按時返回各部門,以便他們及時給客人更換,并保證每一位來我們____賓館消費的客人所用布草都是經(jīng)高溫消毒。
2、降低成本,節(jié)約資源
我們洗衣房全體員工在經(jīng)理的帶領(lǐng)下,在努力創(chuàng)收的同時我們也不忘節(jié)約,部門全年把節(jié)約工作貫穿始終,在保證工作質(zhì)量、不影響對客服務(wù)的前提下,盡最大的努力降低成本,我們深知節(jié)省下來的每一分錢都是賓館的利潤。在每班熨燙布草工序上,我們在經(jīng)理的指揮下集中全洗房工作人員將所有的布草集中熨燙,這樣盡量減少蒸汽機開啟時間,以減少蒸汽鍋爐燃燒時間,達到節(jié)約燃油的目的。
在洗滌劑的使用上按照規(guī)定的用量使用,采取稱重量、看刻度的.方法,領(lǐng)班把關(guān),這樣一來在很大程度上避免了不必要的人為浪費,在物品的洗滌上采取集中洗滌的方法,將所有能放在一起洗滌的物品盡量的放在一起洗,這樣就可以避免了在不滿載的情況下啟動機器,很大程度節(jié)約了大量的能源,同時員工的工作量也無形中增加了。
3、需要加強的地方
作為洗衣房的領(lǐng)班,我深知自己必須要多學(xué)習(xí),提高自己的洗滌技能,故平時工作中多向經(jīng)理請教學(xué)習(xí),使自己的洗滌、縫紉、熨燙技能得大了很大的提高,多次處理好各種難洗污漬及貴重高檔衣服的修改。任何企業(yè)的發(fā)展,都離不開所有員工的共同努力,所以工作中,生活里我都團結(jié)洗衣房的所有同事,充分體現(xiàn)了賓館團隊文化意識。工作中作好經(jīng)理的好幫手,今年協(xié)助經(jīng)理根據(jù)賓館現(xiàn)階段實際情況重新修改了洗衣房的管理制度,并由部門總監(jiān)報總經(jīng)理批準(zhǔn)實施。協(xié)助經(jīng)理做好制服布草入庫盤點、登記工作。
新的一年意味著新的起點,新的機遇,也會遇到新的挑戰(zhàn),我在這鄭重承諾,我們洗衣房會始終以強烈的責(zé)任心和高漲的工作激情認(rèn)真履行崗位職責(zé),團結(jié)好每一位員工,協(xié)助部門領(lǐng)導(dǎo)穩(wěn)定員工的良好狀態(tài),親力親為,一切工作都立足于本職,在新的一年里更加用心,對待每一件事,不斷完善自我,為我們賓館更具有魅力而盡一份力量。
隔離賓館工作總結(jié)篇十五
隨著新冠疫情的爆發(fā),世界各地紛紛采取隔離措施以遏制病毒的傳播。在這個背景下,賓館成為了隔離期間居住的首選場所。作為一個被隔離的人,我在賓館度過的這段時間,不僅讓我對疫情有了深刻的認(rèn)識,還讓我對自己產(chǎn)生了新的認(rèn)識。以下是我關(guān)于賓館隔離的心得體會。
第一,心態(tài)至關(guān)重要。在賓館隔離期間,個人心態(tài)對于整個隔離期的愉快度和效果有著舉足輕重的作用。一開始我對被隔離感到非常抵觸和焦慮,但是后來我發(fā)現(xiàn),如果我將心態(tài)調(diào)整好,安排好自己的生活,這段時間其實可以過得很充實和有趣。例如,我可以讀一本好書、看一場電影、練習(xí)瑜伽等等,都可以幫助我度過這段時間。因此,心態(tài)的調(diào)整對于隔離期的度過極為重要。
第二,合理安排時間。在賓館隔離期間,由于無法外出,時間的安排顯得尤為重要。不能讓自己陷入無所事事的狀態(tài),這樣不僅浪費時間,也容易讓人感到焦慮和無聊。合理規(guī)劃每天的時間,安排好自己的休息時間和學(xué)習(xí)時間,不僅可以提高效率,還可以讓整個隔離期更加愉快和充實。
第三,保持良好的體育鍛煉習(xí)慣。在賓館隔離期間,由于無法到戶外進行運動,身體健康可能會受到一定的影響。因此,保持良好的體育鍛煉習(xí)慣變得尤為重要。我一般會在房間內(nèi)進行簡單的運動,例如跳繩、俯臥撐、仰臥起坐等等。這不僅可以保持良好的體形,還可以釋放壓力,提高身體免疫力。
第四,注重社交和交流。在賓館隔離期間,隔離者很容易感到孤獨和寂寞。因此,注重社交和交流非常重要。我經(jīng)常通過網(wǎng)絡(luò)與家人和朋友進行視頻通話,與他們分享我的心情和隔離期間的生活。這不僅可以緩解孤獨感,還可以得到他們的鼓勵和支持。
第五,積極發(fā)展個人興趣。在賓館隔離期間,有大量的時間可以用來發(fā)展和培養(yǎng)個人的興趣愛好。我利用這段時間,開始學(xué)習(xí)一門新的語言,嘗試新的菜肴,甚至學(xué)習(xí)如何做手工藝品。這些具有新鮮感的事物不僅可以使我在隔離期間保持興奮和激情,還可以為我以后的生活帶來新的樂趣和豐富性。
總的來說,賓館隔離不僅是疫情期間的一項必要措施,也是一個對個人意志和心理素質(zhì)的考驗。通過這段經(jīng)歷,我意識到良好的心態(tài)、合理的時間安排、良好的體育鍛煉習(xí)慣、注重社交和交流、以及積極發(fā)展個人興趣等能夠讓賓館隔離時間更加充實和有意義。這在未來的生活中也會給予我更多的啟示和幫助。無論是在隔離期還是在平常的生活中,都應(yīng)該時刻牢記這些經(jīng)驗和體會,以積極的心態(tài)面對一切的困難和挑戰(zhàn)。
隔離賓館工作總結(jié)篇十六
不知不覺在這個賓館已經(jīng)做了有半年時間,從剛開始對前臺一去所知到現(xiàn)在獨擋一面,我相信這里面除了我自己的付出與努力,更離開賓館給我所帶來的培訓(xùn),以及老員工和領(lǐng)導(dǎo)對我支持。半年時間里我學(xué)到了好多,“客人永遠是對的”這句服務(wù)行業(yè)周知的經(jīng)營格言,在這里被發(fā)揮到了極致。賓館為了達到一定的財務(wù)目標(biāo),不但要客人的物質(zhì)需求得到滿足更要滿足客人的精神需求。所以在做為賓館的經(jīng)營者,往往對客人的要求,只要在不觸犯法律和違背道德的前提下,都會最大化滿足客人。所以從入職培訓(xùn)就會為員工灌輸:“客人永遠不會錯,錯的只會是我們”,“只有真誠的服務(wù),才會換來客人的微笑”。我一直堅信顧客就是上帝的道理,總是在盡可能的把我自己的服務(wù)做到極致。
賓館前臺的工作主要分成接待、客房銷售、入住登記、退房及費用結(jié)算,當(dāng)然,這當(dāng)中也包括了為客人答疑,幫客人處理服務(wù)要求,電話轉(zhuǎn)接等服務(wù)。賓館的前臺,工作半次分為早班、中班和通宵班三個班,輪換工作,其中一人為專職收銀,另外兩人按照實際工作量情況分配剩余工作。這樣的安排比較寬松,既可以在工作量大的情況下分配為一人收銀,一人登記推銷,另一人負責(zé)其他服務(wù)和聯(lián)系工作。而且還可以緩解收銀的壓力,讓收銀可以做到頭腦清明,不出錯。最重要的是,這樣的工作方式,可以很快讓新人獲得經(jīng)驗,在工作量小的時候由帶班同事指導(dǎo),工作量大的時候又可以的吸收經(jīng)驗,迅速成長。
在這半年我主要做到以下工作:
一、加強業(yè)務(wù)培訓(xùn),提高自身素質(zhì)。
前廳部作為賓館的門面,每個員工都要直接的面對客人,員工的工作態(tài)度和服務(wù)質(zhì)量反映出一個賓館的服務(wù)水準(zhǔn)和管理水平,因此對員工的培訓(xùn)是我們賓館的工作重點。我們定期會進行接聽電話語言技巧培訓(xùn),接待員的禮節(jié)禮貌和售房技巧培訓(xùn),以及外語培訓(xùn)。只有通過培訓(xùn)才能讓我在業(yè)務(wù)知識和服務(wù)技能上有進一步的提高,才能更好的為客人提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。
二加強我的銷售意識和銷售技巧,提高入住率前廳部根據(jù)市場情況,積極地推進散客房銷售,今年來賓館推出了一系列的客房促銷方案,接待員在賓館優(yōu)惠政策的同時根據(jù)市場行情和當(dāng)日的入住情況靈活掌握房價,前臺的散客有了明顯的增加,入住率有所提高,強調(diào)接待員:“只要到前臺的客人,我們都要想盡辦法讓客人住下來”的宗旨,爭取的入住率。
三、注重各部門之間的協(xié)調(diào)工作。
賓館就像一個大家庭,部門與部門之間在工作中難免會發(fā)生磨擦,協(xié)調(diào)的好壞在工作中將受到極大的影響。前廳部是整個賓館的中樞部門,它同餐飲、銷售、客房等部門都有著緊密的工作關(guān)系,如出現(xiàn)問題,我們都能主動地和該部門進行協(xié)調(diào)解決,避免事情的惡化,因為大家的共同目的都是為了賓館,不解決和處理好將對賓館帶來一定的負面影響。
四、考慮如何彌補同事及部門工作的失誤,保證客人及時結(jié)帳,令客人滿意。前臺收銀處是客人離店前接觸的最后一個部門,所以通常會在結(jié)帳時向我們投訴賓館的種.種服務(wù),而這些問題并非由收銀人員引起,這時,最忌推諉或指責(zé)造成困難的部門或個人,“事不關(guān)已,高高掛起”最不可取的,它不但不能彌補過失,反而讓客人懷疑整個賓館的管理,從而加深客人的不信任程度。所以,應(yīng)沉著冷靜發(fā)揮中介功能,由收銀向其他個人或部門講明情況,請求幫助。在問題解決之后,應(yīng)再次征求客人意見,這時客人往往被你的熱情幫助感化,從而改變最初的不良印象,甚至?xí)⒂H密和相互信任的客我關(guān)系。
隔離賓館工作總結(jié)篇十七
作為一名收銀主管,只有自己的業(yè)務(wù)水平高了,才能贏得同事們的支持,也才能夠帶好、管好下面的人員。
(一)、抓好收銀員培訓(xùn)工作,努力使每位員工在業(yè)務(wù)上、在職業(yè)道德上有更、更新的提高,主要方法是:
a、認(rèn)真組織本部門員工積極參加店內(nèi)各階段的主題培訓(xùn),積極參與其他部門的培訓(xùn)和學(xué)習(xí)。
b、組織好每周一的衛(wèi)生質(zhì)檢,每月至少一次的收銀員集中學(xué)習(xí),學(xué)業(yè)務(wù),學(xué)政策,使財務(wù)室的工作計劃落實具體,并在學(xué)習(xí)中總結(jié)成績,找差距。
c、開展技能比拼,今后我們將開展收銀結(jié)帳速度比拼、點鈔(識別偽鈔)速度比拼、普通話比拼等一系列技能比拼。
(二)、做好日常收銀基礎(chǔ)工作,確保店內(nèi)經(jīng)營工作正常運轉(zhuǎn),我們的主要工作任務(wù)是:
a、搞好資金的收集和運用,確保資金安全完整。
b、嚴(yán)格遵守會《公司財務(wù)制度》,嚴(yán)格做好收銀稽核工作。每天及時編制好簽單表,上交財務(wù)室。
c、主動做好各部門間的協(xié)調(diào)工作,做到遇事有商量,有事不推諉。
收銀部門人員不多,但也詩司的重要部門。公司信任我才讓我擔(dān)此重任,在工作中我要認(rèn)真負責(zé),從以下幾點提升自身的能力:
(1)、專業(yè)能力
主管的專業(yè)知識和專業(yè)技能將很程度的直接影響著下屬。作為基層的主管,個人的專業(yè)能力將非常重要,專業(yè)能力的來源有兩個方面:
1、從書本上學(xué)來;
2、在實際工作中向同事,下屬去學(xué)習(xí)?!安粣u下問”是每個基層管理者所應(yīng)具備的態(tài)度。
(2)、管理能力
管理能力對于一個主管而言尤為重要,管理能力包括:指揮能力;判斷能力;溝通協(xié)調(diào)能力;工作分配能力等等。管理能力更多來自實踐,因此提高管理能力需要不斷的思日常工作,用腦袋時常去回顧工作,總結(jié)工作。
(3)、溝通能力
所謂溝通,是指疏通彼此意見。這種溝通包括兩個方面,跨部門溝通,本部門內(nèi)的溝通(包括下屬、同事和上級)。公司是一個整體,所領(lǐng)導(dǎo)的部門是整體中一分子,必然會與其他部門發(fā)生聯(lián)系,溝通也就不可缺少。作為主管,下屬的工作問題,下屬的思想動態(tài),甚至下屬的生活問題都需要了解和掌握,去指導(dǎo),去協(xié)助,去關(guān)心。之,對于上級,你也要主動去報告,報告也是一種溝通。
(4)、培養(yǎng)下屬能力
讓下屬會做事,能做事,教會下屬做事,是主管的重要職責(zé)。一個部門的強弱,不是主管能力的強弱,而是所有下屬工作的強弱。
收銀員工作不累,但得細心。收銀員任何時候都需要心態(tài)和旺盛精力,在給幾名員工作排班時,既要讓收銀員休息好,又要使店里收銀工作正常有序的進行,除工作外還要照顧好她們特殊情況。
9、賓館收銀員年度工作總結(jié)
對于這份工作,我能認(rèn)認(rèn)真真,踏踏實實的做好本職工作。雖然我只充當(dāng)一個普通的角色,這個角色不單單是收錢這么簡單,其中還有很多復(fù)雜的程序。在工作期間我吸取了不少的經(jīng)驗,曾添了不少見識。
但是作為收銀員必需要具備一顆積極、熱情、主動、周到的心態(tài)去服務(wù)每一位顧客。在工作中偶爾會遇到很多不愉快的事,但是我都必須克服,不能帶有負面的情緒,因為這樣不僅會影響自己的心情也會影響到對顧客的態(tài)度。
每天都會遇到不同的客人,不同的客人有不同的脾氣,針對不同的顧客我們應(yīng)提供不同的服務(wù),因為這一行業(yè)不變的宗旨是:“顧客至上”。面對顧客,臉上始終要面帶微笑,提供禮貌的服務(wù),要讓顧客體會到親切感,即使在服務(wù)工作中遇到一些不愉快的事情,如果我們?nèi)匀灰孕δ樝嘤敲丛贌o理的客人也沒有理由發(fā)脾氣,所謂“相逢一笑,百事消”,這樣一來顧客開心自己也舒心。
雖然這只是簡簡單單的一個收銀員,在別人看來是那么微不足道,可是從中卻教會人很多道理,提高我們自身的素質(zhì)。不斷地學(xué)習(xí),不斷地提高自己的道德修養(yǎng),不斷提高自己的服務(wù)技巧。熱門思想?yún)R報“只有學(xué)習(xí)才能不斷磨礪一個人的品行,提高道德修養(yǎng),提高服務(wù)技巧。哪怕是普通的一個收銀員,只要不斷的向前走,才能走我們自己想要的一片天!
以下是我個人在這段工作時間中所感悟到的一些必須懂以及必須自我要求的觀念:
1、急客人之所急,想客人之所想。
每天都會接觸到不同類型的客戶,針對不同類型的客戶們提供不同類型的服務(wù)。其服務(wù)本宗旨不變:客戶是上帝!
2、對顧客笑臉。
以最有親切感的一面讓顧客體會到賓至如歸的感覺。即使在結(jié)賬服務(wù)工作遇到不愉快的事情,仍能以笑臉相迎,相信再無理的顧客也沒道理發(fā)脾氣。
3、不要對客人做出沒有把握的。
當(dāng)客人的需求需由其他部門或個人的協(xié)助下完成時,就應(yīng)該咨詢清楚后再作決定,因為客人想得到的是最準(zhǔn)確的答復(fù)。但無論如何這并不是意味著可以不想盡一切辦法為客人解決問題,關(guān)鍵是讓客人明白他得問題不是你可以馬上解決的,而你確實在盡力助他。
許多客人在前臺要求多開發(fā)票,我們就絕婉拒,心得體會并建議客人可以在其他經(jīng)營點小費,計入房費項目,這樣既能為酒店增益,又能滿足客人的需求,但絕不可為附和客人而違背原則。
4、考慮如何彌補同事及部門工作的失誤,保證客人及時結(jié)賬令客人滿意。
前臺收銀處是客人離店前接觸的最后一個部門,所以通常會在結(jié)賬時向我們投訴酒店的種種服務(wù),而這些問題并非由收銀人員引起,這時,最忌推諉或者指責(zé)造成困難的部門或者個人,“事不關(guān)己,高高掛起”的作風(fēng)最不可取。不能彌補過失,而讓客人懷疑酒店的管理,從而加深客戶的不信任程度,所以應(yīng)沉著冷靜發(fā)揮中介功能,由收銀向其他個人或者部門講明情況,請求助,問題解決之后,應(yīng)再次征求客人意見,這時客人往往被你的熱情助感化,從而改變最初的不良印象,甚至?xí)⒂H密和互相信任的客戶和我們之間的關(guān)系。
5、不斷學(xué)習(xí),不斷提高自己的道德修養(yǎng),不斷提高自己的服務(wù)技巧。
不斷的自我學(xué)習(xí),不斷磨礪自己的個人品行,提高道德修養(yǎng),提高服務(wù)技巧。讓我們邁著矯健的步伐,不斷的向前走,才能走我們的一片可以展翅高飛的天空。
相信我,我可以把它做的更好,謝謝領(lǐng)導(dǎo)的賞識,我熱愛這份工作,我要把它做得!各位同事,讓為我們一起并肩作戰(zhàn)吧。加油。
隔離賓館工作總結(jié)篇十八
20即將度過,我們充滿信心地迎來年。過去的一年,是我黨十六屆六中全會勝利召開、其會議精神鼓舞全國人民與時俱進的一年,是促進酒店“安全、經(jīng)營、服務(wù)”三大主題的一年,也是酒店全年營收及利潤指標(biāo)完成得較為理想的一年。值此辭舊迎新之際,有必要回顧總結(jié)過去一年的工作、成績、經(jīng)驗及不足,以利于揚長避短,奮發(fā)進取,在新一年里努力再創(chuàng)佳績。
一、科學(xué)決策,齊心協(xié)力,酒店年創(chuàng)四點業(yè)績。
酒店總經(jīng)理班子根據(jù)中心的要求,年初制定了全年工作計劃,提出了指導(dǎo)各項工作開展的總體工作思路,一是努力實現(xiàn)“三創(chuàng)目標(biāo)”,二是齊心蓄積“三方優(yōu)勢”等。總體思路決定著科學(xué)決策,指導(dǎo)著全年各項工作的開展。加之“三標(biāo)一體”認(rèn)證評審工作的促進,以及各項演出活動的實操,尤其下半年十六屆四中全會強勁東風(fēng)的激勵,酒店總經(jīng)理班子帶領(lǐng)各部門經(jīng)理及主管、領(lǐng)班,團結(jié)全體員工,上下一致,齊心協(xié)力,在創(chuàng)收、創(chuàng)利、創(chuàng)優(yōu)、創(chuàng)穩(wěn)定方面作出了一定的貢獻,取得了頗為可觀的業(yè)績。
1、經(jīng)營創(chuàng)收。酒店通過調(diào)整銷售人員、拓寬銷售渠道、推出房提獎勵、餐飲績效掛鉤等。
相關(guān)經(jīng)營措施,增加了營業(yè)收入。酒店全年完成營收為萬元,比去年超額萬元,超幅為%;其中客房收入為萬元,寫字間收入為萬元,餐廳收入萬元,其它收入共萬元。全年客房平均出租率為%,年均房價元/間夜。酒店客房出租率和平均房價,皆高于全市四星級酒店的平均值。
2、管理創(chuàng)利。酒店通過狠抓管理,深挖潛力,節(jié)流節(jié)支,合理用工等,在人工成本、
能源費用、物料消耗、采購庫管等方面,倡導(dǎo)節(jié)約,從嚴(yán)控制。酒店全年經(jīng)營利潤為萬元,經(jīng)營利潤率為%,比去年分別增加萬元和%。其中,人工成本為萬元,能源費用為萬元,物料消耗為萬元,分別占酒店總收入的%、%、%。比年初預(yù)定指標(biāo)分別降低了%、%、%。
3、服務(wù)創(chuàng)優(yōu)。酒店通過引進品牌管理,強化《員工待客基本行為準(zhǔn)則》關(guān)于“儀表、微笑、問候”等20字內(nèi)容的培訓(xùn),加強管理人員的現(xiàn)場督導(dǎo)和質(zhì)量檢查,逐步完善前臺待客部門及崗位的窗口形象,不斷提高員工的優(yōu)質(zhì)服務(wù)水準(zhǔn)。因而,今年5月份由市旅游局每年一次組織對星級飯店明查暗訪的打分評比,我店僅扣2分,獲得優(yōu)質(zhì)服務(wù)較高分值,在本地區(qū)同星級飯店中名列前茅。此外,在大型活動的接待服務(wù)中,我店銷售、前廳、客房、物業(yè)、餐廳等部門或崗位,分別收到了來自活動組委的表揚信,信中皆贊揚道:“酒店員工熱情周到的服務(wù),給我們的日常生活提供了必要的后勤保障,使我們能夠圓滿地完成此次活動?!?BR> 4、安全創(chuàng)穩(wěn)定。酒店通過制定“大型活動安保方案”等項安全預(yù)案,做到了日常的防火、防盜等“六防”,全年幾乎未發(fā)生一件意外安全事故。在酒店總經(jīng)理的關(guān)心指導(dǎo)下,店級領(lǐng)導(dǎo)每天召開部門經(jīng)理反饋會,通報情況提出要求。保安部安排干部員工加崗加時,勤于巡邏,嚴(yán)密防控。在相關(guān)部門的配合下,群防群控,確保了各項活動萬無一失和酒店忙而不亂的.安全穩(wěn)定。酒店保安部警衛(wèi)班也因此而被評為先進班組。
二、與時俱進,提升發(fā)展,酒店突顯改觀。
隔離賓館工作總結(jié)篇十九
隨著新冠疫情在全球蔓延,隔離措施被廣泛采取,遏制病毒傳播已成為當(dāng)務(wù)之急。為了保護公眾的健康和安全,隔離賓館應(yīng)運而生。在經(jīng)歷了一次隔離期的居住后,我深刻體會到了隔離賓館的重要性,并對這段特殊經(jīng)歷有了深刻的認(rèn)識。
第二段:安全保障。
在隔離賓館,安全保障是至關(guān)重要的一項任務(wù)。從嚴(yán)格的登記入住程序到每日的體溫測量和病毒檢測,一切都旨在確保每個客人的健康和安全。隔離賓館也配備了專業(yè)的醫(yī)療團隊,以及必要的醫(yī)療設(shè)備和藥品,為客人提供可能的醫(yī)療服務(wù)。在這段特殊的時期里,隔離賓館為我們提供了安全的庇護所。
第三段:心理狀況。
隔離期的心理狀況可能會是一個挑戰(zhàn)。無法與家人和朋友見面,以及不熟悉的環(huán)境和生活節(jié)奏的改變,都會給人帶來一定的壓力。然而,隔離賓館通常提供一系列的心理支持服務(wù),包括電話咨詢和心理輔導(dǎo)。這幫助了我在隔離期間保持了良好的心理狀態(tài),同時提醒我要積極調(diào)整思維,保持良好的心態(tài)。
第四段:物質(zhì)生活。
隔離賓館意味著我們不能到外面的餐廳和商店購物,這對于生活的各個方面都帶來了一定的影響。幸運的是,隔離賓館通常提供三餐和基本生活用品的配送,確保客人的基本需求得到滿足。此外,一些賓館還提供了各種娛樂設(shè)施,如健身房和圖書館,以幫助客人緩解壓力并保持身心健康。
第五段:社交互動和團結(jié)。
盡管在隔離期間面臨著與外界隔離的局面,但隔離期間的社交互動和團結(jié)感也變得更加重要。與其他客人一起分享經(jīng)驗和感受,通過一些活動和游戲來緩解孤獨感,這些都能給人帶來安慰和支持。隔離賓館通常會組織一些有趣的活動,如線上瑜伽課程、藝術(shù)工作坊等,激發(fā)客人的創(chuàng)造力,且為客人提供交流和互動的機會。
結(jié)論:
隔離賓館的心得體會使我更加明白了疫情期間的重要性,為了保護自己和他人的健康,隔離措施的嚴(yán)格執(zhí)行是必不可少的。隔離賓館為我們提供了安全、舒適的居住環(huán)境,并為我們提供了許多支持和服務(wù),以應(yīng)對隔離期間的不便和挑戰(zhàn)。面對全球疫情的挑戰(zhàn),隔離賓館的存在和作用無疑是至關(guān)重要的。我為能夠在隔離賓館度過這段特殊時期而感到慶幸,同時也希望疫情早日過去,人們能夠重返正常生活。
隔離賓館工作總結(jié)篇二十
隨著新冠病毒的全球爆發(fā),各國紛紛采取嚴(yán)格的隔離政策來遏制病毒的傳播。作為一項重要的防控措施,賓館隔離成為很多國家的選擇之一。我在賓館隔離的這段時間,經(jīng)歷了很多,也有了一些體會和收獲。在這篇文章中,我想分享一些我在賓館隔離中得到的心得體會。
第二段:科學(xué)防控。
在賓館隔離期間,我深刻體會到了科學(xué)防控的必要性和重要性。酒店提供的隔離環(huán)境完全按照衛(wèi)生防控標(biāo)準(zhǔn)進行了嚴(yán)格消毒和清潔,確保我處在一個相對安全的環(huán)境中。此外,酒店還規(guī)定了嚴(yán)格的隔離措施,包括每日測量體溫、健康監(jiān)測和居民檢疫等,從源頭上控制疫情的傳播。這一系列措施讓我更加相信,只有科學(xué)防控才能真正有效地遏制病毒的傳播。
第三段:心理調(diào)適。
賓館隔離對于心理的挑戰(zhàn)是巨大的。尤其是長時間的孤獨和與外界信息的隔離,很容易讓人感到壓抑和焦慮。我學(xué)會了通過健康的心理調(diào)適來應(yīng)對這些挑戰(zhàn)。我每天保持規(guī)律的作息時間,充分利用隔離空間,進行休息、閱讀、鍛煉和娛樂活動。同時,我也通過網(wǎng)絡(luò)與親友保持聯(lián)系,分享我的心情和經(jīng)歷,得到了他們的關(guān)心和鼓勵。通過這些措施,我成功地度過了賓館隔離期。
第四段:反思人與自然關(guān)系。
賓館隔離讓我有更多的時間去思考人與自然的關(guān)系。大自然賦予我們太多的資源和福利,人類應(yīng)該尊重和保護自然環(huán)境,與之和諧共生。新冠病毒的爆發(fā)也是人類與自然不和諧關(guān)系的產(chǎn)物。隔離期間,我認(rèn)真思考自己在日常生活中對自然環(huán)境的影響,并開始行動起來,節(jié)約用水、減少廢物和關(guān)注動植物保護等。我相信只有通過人與自然的和諧相處,我們才能更好地預(yù)防和應(yīng)對類似疫情的發(fā)生。
第五段:感恩和展望。
最后,我要感恩所有為我提供賓館隔離條件的人和組織。他們的辛勤工作和付出,使得我能夠安全度過這段難忘的時光。同時,我也展望了未來。在疫情控制的背景下,人們對于旅行的需求與日俱增。我希望未來的賓館隔離能更加人性化和便利,同時也希望每個人都能秉持科學(xué)防控的心態(tài),為保護自己和他人的健康貢獻自己的一份力量。
總結(jié):隔離期間,我體驗到了科學(xué)防控的重要性,通過心理調(diào)適度過了心理壓力,反思人與自然關(guān)系并展望未來。希望我的經(jīng)歷和感悟能夠?qū)Υ蠹矣兴鶈l(fā),共同努力,共度難關(guān)。

