父母是我們成長(zhǎng)道路上最堅(jiān)實(shí)的后盾和支持,我想我們需要表達(dá)對(duì)他們的感激之情??偨Y(jié)應(yīng)該具有啟發(fā)性和指導(dǎo)性,能夠給讀者帶來(lái)實(shí)際的收獲和啟示。接下來(lái),讓我們一起來(lái)看看下面的范文,希望對(duì)大家有所啟發(fā)。
奶茶店?duì)I銷策劃書篇一
近年來(lái),珍珠奶茶的出現(xiàn)像一只俊秀的新軍,短短幾年內(nèi)便以一種銳不可當(dāng)?shù)臍鈩?shì)風(fēng)靡中國(guó)。其市場(chǎng)發(fā)展?jié)摿薮?,利?rùn)空間巨大。
據(jù)國(guó)際權(quán)威調(diào)研機(jī)構(gòu)ac―尼爾森調(diào)研數(shù)據(jù)顯示,消費(fèi)者對(duì)奶茶產(chǎn)品的認(rèn)可度非常高,從臺(tái)灣流傳到大陸已有10年之久,消費(fèi)群體已非常成熟。目前,現(xiàn)調(diào)奶茶鋪的數(shù)量仍然直線攀升并規(guī)模連鎖化。
小飲品、大市場(chǎng),投資小、門檻低、見效快,奶茶行業(yè)以其旺盛的生命力20多年來(lái)長(zhǎng)期占據(jù)個(gè)人創(chuàng)業(yè)榜首位。時(shí)至商機(jī)無(wú)限的20xx年,珍珠奶茶的時(shí)尚引力、繁多口味、獨(dú)特口感、健康特色注定使它繼續(xù)站穩(wěn)快消行業(yè)的腳步、引領(lǐng)飲料行業(yè)消費(fèi)的主流。
就當(dāng)今奶茶市場(chǎng)現(xiàn)狀而言,珍珠奶茶行業(yè)接近飽和,市場(chǎng)上有各種各樣的品牌,其中以地下鐵,港飲之都最受消費(fèi)者歡迎。而西苑諸多奶茶店主要是低端消費(fèi)為主,顧客主要為在校學(xué)生。相對(duì)于地下鐵、港飲之都,銷售量明顯低于前者,口碑沒有前者的好。
1、原料
原材料嚴(yán)格把好質(zhì)量關(guān),選取原汁原味的天然資源,保證了口味的正宗與地道;把握恰當(dāng)?shù)哪獭⒉?、水的比例,正是解決了選材與配比比例的問(wèn)題。
2、商品種類
覆蓋范圍廣:珍珠奶茶口味多樣,有椰果奶茶、草莓奶茶、香芋奶茶、青蘋果奶茶、烏龍奶茶、抹茶奶茶、鴛鴦奶茶、檸檬奶茶等等眾多系列,迎合每個(gè)人的口味,廣受歡迎。此外,除奶茶外,還兼有果汁銷售。
3、市場(chǎng)定位
物美價(jià)廉、即買即走的奶茶飲品。
4、價(jià)格
在價(jià)格策略上,產(chǎn)品的價(jià)格低于或等于同行的價(jià)格,處于被動(dòng)狀態(tài),定價(jià)緊跟同行業(yè)。
5、渠道
多采用加盟店的渠道方式。而且奶茶店加盟一直是以連鎖經(jīng)營(yíng)的方式出現(xiàn)。主要的渠道模式是:總公司――加盟店――消費(fèi)者。
6、消費(fèi)者
緊貼目標(biāo)消費(fèi)群體。由于西苑奶茶店的目標(biāo)消費(fèi)者多數(shù)是高校學(xué)生,所以其門店多分布在各大高校附近,利用各高校間的緊密聯(lián)系,口耳相傳而不斷贏得更多的知名度。
提高促銷力度,加強(qiáng)目標(biāo)顧客與企業(yè)的聯(lián)系。奶茶店應(yīng)該抓住奶茶市場(chǎng)空間較廣,有利可圖的不錯(cuò)良機(jī),迅速擴(kuò)大服務(wù)范圍,增強(qiáng)市場(chǎng)占有率,由小做大,最終牢牢占據(jù)學(xué)校奶茶市場(chǎng),為了實(shí)現(xiàn)這一目標(biāo)而設(shè)計(jì)的行動(dòng)方案是:
1、盡最大努力提高服務(wù)質(zhì)量,改善服務(wù)態(tài)度。
2、不斷加強(qiáng)對(duì)學(xué)生的宣傳力度,增強(qiáng)學(xué)生對(duì)奶茶店的顧客忠誠(chéng)度。
3、不斷創(chuàng)新,完善和增加奶茶品種,適應(yīng)廣大學(xué)生需求。
4、海納百川,在店內(nèi)增設(shè)意見簿,學(xué)生有意見或建議可直接提出或書寫。
5、適時(shí)推出促銷策略。
(1)促銷資訊公開化,網(wǎng)絡(luò)化。高校學(xué)生是奶茶店的目標(biāo)顧客,針對(duì)年輕人經(jīng)常上網(wǎng)的習(xí)慣,利用信息網(wǎng)絡(luò)技術(shù),建立針對(duì)各高校的信息溝通平臺(tái),在此平臺(tái)上提供論壇區(qū)域讓學(xué)生針對(duì)企業(yè)的產(chǎn)品和服務(wù)提出意見和建議、及時(shí)在網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)發(fā)放最新促銷資訊。
(2)人員促銷。必要時(shí),可以到各高校附近派發(fā)促銷傳單,這是最直接的宣傳手段。
(6)廣告促銷
奶茶店?duì)I銷策劃書篇二
作為一種受到年輕人喜愛的飲品,奶茶在市場(chǎng)上的競(jìng)爭(zhēng)異常激烈。為了更好地推廣和銷售奶茶產(chǎn)品,不僅需要優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品本身,還需要有創(chuàng)新的營(yíng)銷策劃。在過(guò)去的一段時(shí)間里,我所參與的奶茶店的營(yíng)銷策劃工作給了我很多啟發(fā)和心得體會(huì)。以下是我對(duì)奶茶營(yíng)銷策劃的五個(gè)方面的總結(jié)。
首先,我認(rèn)為,在奶茶營(yíng)銷策劃中,了解和定義目標(biāo)受眾是至關(guān)重要的。不同的人群對(duì)奶茶的需求和喜好有所不同,因此,我們需要深入了解目標(biāo)受眾的特點(diǎn)和需求。通過(guò)市場(chǎng)調(diào)研和數(shù)據(jù)分析,我們可以找到潛在的目標(biāo)受眾群體,并針對(duì)他們的需求開展相應(yīng)的營(yíng)銷活動(dòng)。例如,對(duì)于年輕人來(lái)說(shuō),他們更加注重品牌形象和時(shí)尚感,因此我們可以在設(shè)計(jì)包裝和店面裝修上下功夫,創(chuàng)造出與時(shí)尚潮流相契合的形象。
其次,創(chuàng)新是成功的關(guān)鍵。在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中,靠重復(fù)的推廣方法不會(huì)吸引到太多的目標(biāo)受眾。因此,我們需要不斷推陳出新,提供新穎有趣的營(yíng)銷方式。例如,針對(duì)社交媒體上追求獨(dú)特體驗(yàn)的年輕人,我們可以增加與用戶互動(dòng)的元素,例如推出奶茶DIY活動(dòng),讓顧客親身參與到制作過(guò)程中來(lái),增加他們的參與感和忠誠(chéng)度。
第三,平臺(tái)的選擇和運(yùn)用也是非常重要的。隨著科技的發(fā)展,數(shù)字營(yíng)銷在奶茶行業(yè)中變得非常普遍。而在選擇營(yíng)銷平臺(tái)時(shí),我們需要根據(jù)目標(biāo)受眾的喜好和消費(fèi)習(xí)慣來(lái)選擇適合的渠道。例如,現(xiàn)在很多年輕人習(xí)慣使用社交媒體來(lái)獲取信息和交流,我們可以在微信公眾號(hào)、微博等平臺(tái)上進(jìn)行線上推廣,提高店鋪的知名度。
第四,團(tuán)隊(duì)合作和員工培訓(xùn)也是提升奶茶營(yíng)銷策劃效果的重要環(huán)節(jié)。一個(gè)有高效合作團(tuán)隊(duì)的奶茶店,在制定和執(zhí)行營(yíng)銷策劃時(shí),更能夠發(fā)揮出團(tuán)隊(duì)的智慧和力量。而且,為了確保營(yíng)銷策劃能夠順利執(zhí)行,我們也要對(duì)員工進(jìn)行相關(guān)培訓(xùn),提高他們的服務(wù)意識(shí)和產(chǎn)品知識(shí),讓顧客能夠得到更好的體驗(yàn)和服務(wù),從而增加他們的回頭率。
最后,為了持續(xù)發(fā)展,奶茶店需要不斷總結(jié)和優(yōu)化營(yíng)銷策劃的效果。通過(guò)收集和分析顧客的反饋和數(shù)據(jù),我們可以了解到哪些策略和活動(dòng)受到了顧客的喜愛和關(guān)注,哪些沒有得到預(yù)期的效果。這樣,我們就能夠及時(shí)調(diào)整和優(yōu)化營(yíng)銷策略,提高它的效果和收益。
綜上所述,奶茶營(yíng)銷策劃需要深入了解目標(biāo)受眾、創(chuàng)新營(yíng)銷方式、選擇合適的平臺(tái)、團(tuán)隊(duì)合作和員工培訓(xùn),以及持續(xù)優(yōu)化策劃效果。只有綜合運(yùn)用這些因素,才能夠在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中取得突破和成功。希望通過(guò)我的總結(jié),可以給奶茶行業(yè)的從業(yè)者提供一些啟發(fā)和參考,使他們?cè)谀滩锠I(yíng)銷策劃中能夠更加有效地推廣自己的產(chǎn)品。
奶茶店?duì)I銷策劃書篇三
記住一句話:所有的營(yíng)銷活動(dòng)的前提就是挖掘出顧客的需求!所以今天就給大家分享一個(gè)奶茶店活動(dòng)營(yíng)銷方案!
經(jīng)過(guò)一番策劃后提出這樣一個(gè)建議:買奶茶送火車票。結(jié)果活動(dòng)很成功,成功吸引了學(xué)校大部分學(xué)生的搶購(gòu)!場(chǎng)面十分的壯觀。接著看一下具體的操作:
一:深入挖掘?qū)W生的需求
臨近放假,那么買火車票就是很多學(xué)生的需求了,而這位老板剛好借助這個(gè)機(jī)會(huì),和火車站票務(wù)站達(dá)成合作,幫助學(xué)生解決了火車票的問(wèn)題!
二:借力營(yíng)銷
和火車站票務(wù)站達(dá)成合作后。奶茶店就展開辦理會(huì)員卡200元送200元火車票的活動(dòng),同樣是買票,在奶茶店花同樣的價(jià)格既可以喝到奶茶又可以買到火車票,那么大家都會(huì)覺得簡(jiǎn)直太劃算了,然后都會(huì)紛紛購(gòu)買!
三:如何賺錢呢?
這200元的會(huì)員卡并不能一次性進(jìn)行消費(fèi),而是每次來(lái)消費(fèi)滿10元便可以減2元,所以這樣就鎖定了學(xué)生進(jìn)店消費(fèi)100次的機(jī)會(huì)!同時(shí),奶茶店在這次的活動(dòng)中還會(huì)賺取火車票的提成!
就這樣一個(gè)小小的方案,引得學(xué)校大多數(shù)的學(xué)生爭(zhēng)先購(gòu)買!
所以說(shuō),不管是哪個(gè)行業(yè),想要銷售出自己的產(chǎn)品,首先就應(yīng)該充分挖掘用戶的需求,在這里建議從三方面入手挖掘,分別是:年齡、性別和愛好然后通過(guò)完成顧客的需求來(lái)建立營(yíng)銷活動(dòng),從而達(dá)到成交的目的!
奶茶店?duì)I銷策劃書篇四
xxx奶茶店開業(yè)活動(dòng)
20xx年5月10日、11日、12日(暫定)
八一路和廣八路交匯處
主打15—25歲年輕人市場(chǎng)學(xué)生會(huì)是主打客群
吸引人流量,增加客單量,提高營(yíng)業(yè)額,積攢大量人氣,一炮而紅。
開業(yè)促銷是所有促銷活動(dòng)中最重要的,因?yàn)樗挥幸淮?,而且它是與潛在顧客的第一次接觸,顧客對(duì)商店的商品、價(jià)格和服務(wù)等的印象,將會(huì)影響其日后是否會(huì)再度光臨。利用反復(fù)的區(qū)域密集的促銷活動(dòng),使其深入到經(jīng)營(yíng)方針、商品和優(yōu)質(zhì)的服務(wù)中,一定要使顧客知道新店的存在。
門店開業(yè)促銷
一、借裝修為開業(yè)造勢(shì)
造成顧客的期待與好奇感,為即將開業(yè)造勢(shì)。做一個(gè)顯眼的大噴繪,一個(gè)臨時(shí)性的廣告,內(nèi)容是即將開業(yè)的大姆指奶茶店形象宣傳?;蛘呃粋€(gè)條幅,上面寫著:xxx奶茶店開業(yè)還有多少天,造成來(lái)往顧客期待與好奇感,為即將開業(yè)造勢(shì)。
二、借周末為開業(yè)造勢(shì)
奶茶店?duì)I銷策劃書篇五
我在連xx市xx奶茶店進(jìn)行了為期3個(gè)月的實(shí)習(xí)工作,在這3個(gè)月的時(shí)間里,我在店長(zhǎng)楊帆的幫助下,在經(jīng)歷了幾多尷尬和困難下,順利地完成了實(shí)習(xí)任務(wù),并獲得了豐富的工作經(jīng)驗(yàn),鞏固并檢驗(yàn)了自己在大學(xué)期間學(xué)習(xí)的知識(shí),提高了自己的專業(yè)素養(yǎng)和能力。
也許是自己非常喜歡奶茶的原因,再加上我天生自來(lái)熟的性格,所以這次來(lái)到xx奶茶店工作我對(duì)各項(xiàng)工作熟悉很快,很快就融進(jìn)了制作奶茶、推銷奶茶的工作氛圍當(dāng)中,還有我們店長(zhǎng)平易近人的性格,在其中我真的學(xué)到了好多知識(shí),他一直鼓勵(lì)我,給我機(jī)會(huì),讓我感覺到工作很充實(shí),很快我便對(duì)工作游刃有余了,我想這也是我的專業(yè)-行政管理帶給我的優(yōu)勢(shì)吧。只要認(rèn)真思考,努力實(shí)現(xiàn),都會(huì)有很大收獲?;叵雽?shí)習(xí)生活的點(diǎn)點(diǎn)滴滴,通過(guò)在平凡的工作,我學(xué)到了以前在學(xué)校里不曾學(xué)到的東西,接觸到了更多的人和事,鍛煉了與人溝通的能力和處理問(wèn)題的能力,更重要的是,我覺得自己變得成熟很多,開始學(xué)會(huì)真正的把自己當(dāng)成工作人員而不是一個(gè)看似單純的大學(xué)生。
實(shí)習(xí)目的
課程實(shí)習(xí)是大學(xué)教育一極為重要的實(shí)踐性教學(xué)環(huán)節(jié)。通過(guò)實(shí)習(xí),使我們?cè)谏鐣?huì)實(shí)踐中接觸與本專業(yè)相關(guān)的實(shí)際工作,增強(qiáng)感性認(rèn)識(shí),培養(yǎng)和鍛煉我們綜合運(yùn)用所學(xué)的基礎(chǔ)理論、基本技能和專業(yè)知識(shí),去獨(dú)立分析和解決實(shí)際問(wèn)題的能力,把理論和實(shí)際結(jié)合起來(lái),提高實(shí)踐動(dòng)手能力,為我們畢業(yè)后走上工作崗位打下一定的基礎(chǔ);同時(shí)可以檢驗(yàn)教學(xué)效果,為進(jìn)一步提高教育教學(xué)質(zhì)量,培養(yǎng)合格人才積累經(jīng)驗(yàn),并為自己能順利與社會(huì)環(huán)境接軌做準(zhǔn)備。
三個(gè)月以來(lái),我以做一名高素質(zhì)的優(yōu)秀淮工大學(xué)生為目標(biāo),全面嚴(yán)格要求自己,不斷追求進(jìn)步,不斷完善自己,不斷超越自己。在實(shí)習(xí)期間,深受實(shí)習(xí)奶茶店老板的照顧和關(guān)懷,認(rèn)真負(fù)責(zé),做好各項(xiàng)工作,完成任務(wù)要求,做一名合格的雇員。
實(shí)習(xí)時(shí)間
20xx年x月x至20xx年x月x日
實(shí)習(xí)地點(diǎn)
xx市萬(wàn)達(dá)廣場(chǎng)xx奶茶店
實(shí)習(xí)內(nèi)容
xx奶茶店主要經(jīng)營(yíng)各種口味奶茶、珍珠奶茶、鮮榨果汁、燒仙草、刨冰、綿綿冰、紫米粥等系列熱飲、冷飲,屬于加盟店性質(zhì),其調(diào)制的飲料口味老少皆宜,同時(shí)也贏得了大部分青年男女的喜愛。我的實(shí)習(xí)工作內(nèi)容是關(guān)于奶茶的全部?jī)?nèi)容,包括制作奶茶,各種甜品、冰粥系列。實(shí)習(xí)的內(nèi)容分為二個(gè)階段:第一階段:后勤工作階段。這個(gè)階段我負(fù)責(zé)店里的全局衛(wèi)生,餐桌收拾以及餐具洗涮,看似辛苦其實(shí)是在磨練自己的耐心。第二階段:奶茶制作階段。
這個(gè)階段我主要負(fù)責(zé)制作手工芋圓、燒仙草、奶茶制作、布丁、愛玉凍、仙草凍制作、紫米粥制作、紅豆湯制作等,這些都有專門的制作手冊(cè),看似一個(gè)步驟一個(gè)步驟來(lái),其實(shí)做起來(lái)費(fèi)心耗力,有成品做失敗的風(fēng)險(xiǎn),但是很具有挑戰(zhàn)力,我很喜歡。第三階段:推銷階段。這個(gè)階段我主要負(fù)責(zé)奶茶的推銷,也就是把我做成的成品努力對(duì)外推銷,這個(gè)環(huán)節(jié)其實(shí)也很耗力,容易把嗓子扯啞,還要懂得推銷的技巧。
實(shí)習(xí)過(guò)程
我們的奶茶店是在新開業(yè)的,在奶茶店內(nèi),空閑的時(shí)候一般是一個(gè)前臺(tái)收銀員,一個(gè)現(xiàn)調(diào)員,即調(diào)配奶茶等飲料口味的專業(yè)人員。人流量大,忙的時(shí)候店內(nèi)一般是2個(gè)現(xiàn)調(diào)人員。奶茶店的薪水算法是按天計(jì),即每個(gè)月的底薪按當(dāng)月的天數(shù)來(lái)分配成為當(dāng)月每天的平均工薪,如果一個(gè)月里遲到不超過(guò)三次,并且沒有請(qǐng)事假和病假的員工還有全勤獎(jiǎng)金可以拿,同時(shí)按每個(gè)月的營(yíng)業(yè)額的一個(gè)百分?jǐn)?shù)來(lái)分配員工的工薪提成。但至今我還不知道哪個(gè)百分?jǐn)?shù)到底是百分之幾,不過(guò)也無(wú)所謂啦。
第一階段:后勤工作階段。
這個(gè)階段我負(fù)責(zé)店里的全局衛(wèi)生,餐桌收拾以及餐具洗涮,看似辛苦其實(shí)是在磨練自己的耐心。由于是出來(lái)炸到,所以各項(xiàng)工作還不是很清楚,只能負(fù)責(zé)一些力所能及簡(jiǎn)單的事情,比如一大早最早到店里,然后就是打掃店里衛(wèi)生,主要是地面、門窗以及餐具的衛(wèi)生,還有洗手間的衛(wèi)生。奶茶店的地面衛(wèi)生、餐具和餐桌的衛(wèi)生至關(guān)重要,畢竟我們屬于餐飲行業(yè),所以各項(xiàng)工作都離不開店里的整體衛(wèi)生。
而店里的衛(wèi)生打掃起來(lái)需要非常的頻繁,因?yàn)槎杭竟?jié),雨雪天氣比較多,所以,地面經(jīng)常不干凈,而且窗戶經(jīng)常被水汽弄得模糊不清,需要經(jīng)常一遍一遍的擦,因而非常忙和累,在這個(gè)冬天我的手被凍破了,后來(lái)裂開了??此拼驋咝l(wèi)生技術(shù)含量非常不高,但是特別需要耐心和眼里勁兒,如果老板提醒你這個(gè)地方可以打掃了,那已經(jīng)說(shuō)明你已經(jīng)很沒眼里勁兒了。
我是一名大學(xué)生,我認(rèn)為自己現(xiàn)在如果連打掃衛(wèi)生的工作都做不好,那么還能做好什么呢,因而我做起事來(lái)都非常細(xì)心認(rèn)真、一絲不茍。
第二階段:奶茶甜品制作階段。
這個(gè)階段我主要負(fù)責(zé)制作手工芋圓、燒仙草、奶茶制作、布丁、愛玉凍、仙草凍制作、紫米粥制作、紅豆湯制作等,這些都有專門的制作手冊(cè),看似一個(gè)步驟一個(gè)步驟來(lái),其實(shí)做起來(lái)費(fèi)心耗力,有成品做失敗的風(fēng)險(xiǎn),但是很具有挑戰(zhàn)力,我很喜歡。
甜品制作簡(jiǎn)而言之就是講原材料按照老板給的配方做成成品的過(guò)程,這個(gè)過(guò)程需要我非常細(xì)心,配方寫哪種原材料多少克那就是多少克,不能多加或少加,在電子秤上應(yīng)該如數(shù)添加,不能存在僥幸心理,多加一點(diǎn)果糖成品就會(huì)變得甜的很膩,不受大眾喜歡。像奶茶、布丁凍、愛玉凍、燒仙草、手工芋圓做起來(lái)我都得心應(yīng)手,那個(gè)只要嚴(yán)格按照說(shuō)明書來(lái)一切做的都跟老板的一樣,很好吃;做紅豆湯符合紫米粥那就更不用說(shuō)了,把配料嚴(yán)格按照說(shuō)明書來(lái),然后放進(jìn)高壓鍋?zhàn)鼍涂梢粤?,前提是一定要記住火力大?但是像煮珍珠和做仙草凍,這個(gè)就比較難了。
珍珠做起來(lái)容易不熟,仙草凍做起來(lái)很容易糊。珍珠本來(lái)就很難煮,如果按照那個(gè)配方的來(lái)的話十次有十次是不熟的,因而需要我把火力開到,水添加到最多,然后不停的攪拌,這樣才可以防止糊掉。不然珍珠沖涼的時(shí)候你會(huì)發(fā)現(xiàn)鍋底都已經(jīng)很黑了。二是仙草凍,這個(gè)是我第一次真正意義上在犯錯(cuò)誤。因?yàn)樽约阂贿厰嚢?,胳膊酸了就速度慢了,?dǎo)致仙草凍糊了。老板跟我說(shuō)這個(gè)一鍋值多少錢,老板生氣我能看出來(lái),同事就勸老板,老板又讓我做了一鍋,這次倒完淀粉我就立馬喊老板來(lái)攪拌,結(jié)果老板也攪拌的有點(diǎn)糊了。
但是以后的幾次我找到規(guī)律了,相信老板能做糊掉我都不會(huì)了。這就說(shuō)明熟能生巧,這個(gè)“巧”字就是規(guī)律的意思。老板一看我如此嫻熟,至此甜品店里的一切配料都交給我做,我通常從上班開始要做到下午一點(diǎn)半才能做完。
第三階段:推銷階段。
這個(gè)階段我主要負(fù)責(zé)奶茶的推銷,也就是把我做成的成品努力對(duì)外推銷,這個(gè)環(huán)節(jié)其實(shí)也很耗力,容易把嗓子扯啞,還要懂得推銷的技巧。因?yàn)樨?fù)責(zé)前臺(tái)推銷和營(yíng)業(yè)結(jié)賬的那個(gè)同事回家了,我就負(fù)責(zé)起店里的營(yíng)業(yè)工作,這個(gè)階段剛開始很害羞,說(shuō)話聲音很小,發(fā)現(xiàn)自己說(shuō)的人家根本就不買。我想自己是學(xué)行政管理,這個(gè)都不敢那怎么行,因而我就可以鍛煉自己,客人來(lái)了我就很熱情,嘴巴很甜,態(tài)度很好,積極推薦本店的招牌和特色。
我抓住了顧客的心理,這主要是運(yùn)用我學(xué)的組織行為學(xué)的許多知識(shí),我可以憑借自己的自信、伶俐的嘴巴和靈敏的反應(yīng)對(duì)待顧客提出的各種要求,成功推薦本店特色,贏得老板贊賞。讓老板更贊賞的是我不近能在忙里偷閑打掃衛(wèi)生,而且負(fù)責(zé)奶茶店的各項(xiàng)成品制作,并且對(duì)于前臺(tái)的'現(xiàn)金找零、推薦奶茶都可以應(yīng)對(duì)自如,老板都夸我一個(gè)頂?shù)纳先齻€(gè)服務(wù)員。
其實(shí)我最害怕的是一個(gè)人在前臺(tái)收錢,還要接單和出貨,并滿足客人的各種需求,還要最重要的保持頭腦清明不收錯(cuò)錢,不發(fā)錯(cuò)貨。一個(gè)人收銀的時(shí)候,有很多時(shí)間段是流很旺盛,那個(gè)時(shí)候顧客很多,我恨不得自己可以分裂出幾個(gè)我來(lái),一個(gè)接待,一個(gè)收銀,一個(gè)封杯口,一個(gè)發(fā)貨,每當(dāng)這種時(shí)候收銀壓力挺大,最怕的就是頭腦變亂麻。但是,最重要的是,這樣的工作方式,可以很快讓新人獲得經(jīng)驗(yàn),在工作量小的時(shí)候由店長(zhǎng)或主管指導(dǎo),工作量大的時(shí)候又可以更多的吸收經(jīng)驗(yàn)鍛煉工作能力,迅速成長(zhǎng)。
實(shí)習(xí)總結(jié)
實(shí)習(xí)已經(jīng)結(jié)束,但回首往日,歷歷在目。
雖然實(shí)習(xí)只有短短的三個(gè)月,卻留下了讓我終生難忘的印象,并且我學(xué)到了許多在學(xué)校中不可能學(xué)到的知識(shí)。我順利的完成了畢業(yè)不可或缺的環(huán)節(jié)和任務(wù),鍛煉了自身的實(shí)際操作能力,達(dá)到了本次實(shí)習(xí)的目的。也許,在外人看來(lái),收銀工作很簡(jiǎn)單,事實(shí)上,這工作瑣碎繁多,在這說(shuō)長(zhǎng)不長(zhǎng)說(shuō)短不短的五個(gè)月里,我發(fā)現(xiàn)要做好一項(xiàng)工作,心態(tài)必須調(diào)整好,無(wú)論工作是繁重還是清閑,要用積極的態(tài)度去完成我們的每一份工作,而不是去抱怨;當(dāng)犯錯(cuò)的時(shí)候,要想盡一切辦法去彌補(bǔ)過(guò)失,而不是逃避。
作為一個(gè)初出茅廬的新人,我在工作中難免有犯錯(cuò)的時(shí)候,好在店長(zhǎng)和同事也沒有很責(zé)怪,反而給我安慰和鼓勵(lì)。有一位老員工在我手足無(wú)措的時(shí)候安慰我和開導(dǎo)我,讓我不要太緊張,讓我放放輕松慢慢來(lái)。閑下來(lái)的時(shí)候她和我說(shuō),每個(gè)人都有第一次,不是誰(shuí)一開始做一項(xiàng)工作就很熟練的,她一開始也和我一樣不知所措的,但還是這樣過(guò)來(lái)了。我聽了之后,心定了很多,壓力也小了一些。這讓我非常感動(dòng)。其實(shí)每天都重復(fù)著同樣性質(zhì)的工作都難免會(huì)不耐煩和出現(xiàn)錯(cuò)誤,這就得看怎么正視工作態(tài)度這個(gè)問(wèn)題了,我連續(xù)幾天工作下來(lái)多少是有些不耐煩,工作熟練之后也出過(guò)錯(cuò)誤,只是還好錯(cuò)誤的地方并沒多大影響。
感謝一位老資歷同事告訴我,不管在哪種環(huán)境,都要記住三點(diǎn):一、勤快,二、忍,三、不恥下問(wèn)。這些我會(huì)牢記在心。當(dāng)時(shí)我就認(rèn)為,這樣的工作之后也是的每天做,都是自己分內(nèi)的事情,不做也得做,如果一直都是這樣不耐煩,不及時(shí)調(diào)整好心態(tài),小錯(cuò)誤就會(huì)釀成大錯(cuò)誤。于是之后每天在重復(fù)前一天的工作內(nèi)容時(shí)我都會(huì)放松心態(tài),放空思想,才能在工作過(guò)程中集中精神,一絲不茍,效率增倍。這對(duì)我以后的工作態(tài)度打下了基礎(chǔ)。三個(gè)月的實(shí)習(xí)轉(zhuǎn)眼已結(jié)束,這是一段相當(dāng)難忘的日子,有欣喜有汗水有苦澀有收獲,難用一言兩語(yǔ)說(shuō)清。
這五個(gè)月是短暫的,但過(guò)程是漫長(zhǎng)的,我將好好地總結(jié)和歸納這次實(shí)習(xí)的收獲,將自己的不足之處進(jìn)行加強(qiáng),重新整理自己的信心,迎接新的開端。通過(guò)這次實(shí)習(xí),我真的學(xué)到了很多實(shí)際的東西,而這些恰恰在課堂上是無(wú)法學(xué)到的。有人說(shuō)“干一行愛一行”,也有人說(shuō)“干一行怨一行”,不管怎么樣,不管是干哪行,我都必須認(rèn)真的對(duì)待自己的工作,對(duì)工作負(fù)起責(zé)任來(lái)。
在奶茶店工作,一個(gè)看似簡(jiǎn)單的工作卻讓我們學(xué)會(huì)了很多在學(xué)校里面學(xué)不到的東西,看到了在學(xué)校里面看不到的現(xiàn)象,碰到的一些事情都是自己從小到大沒碰到過(guò)的,必須是自己根據(jù)事情的性質(zhì)在第一時(shí)間做出判斷和處理?,F(xiàn)在的我,已經(jīng)慢慢脫離學(xué)校步入社會(huì),并與社會(huì)接觸和融入,已不是只會(huì)伸手向父母拿生活費(fèi)的小孩,很多事情都必須自己親力親為親身體會(huì),吸取經(jīng)驗(yàn),吃一蟄長(zhǎng)一智??鞓?、悲傷、成功、失敗、汗水、淚水,點(diǎn)點(diǎn)滴滴都見證著成長(zhǎng),磨練著心智。
不久,我會(huì)正式走上社會(huì),脫離學(xué)校的保護(hù)傘,成為一個(gè)真正的為自己的生活和目標(biāo)打拼的工作者。之后,我將會(huì)繼續(xù)不斷地學(xué)習(xí),加強(qiáng)語(yǔ)言溝通能力,滲透為人處世之道更深層的含義。希望自己以后工作能步步為贏。我會(huì)十分珍惜這次實(shí)習(xí)經(jīng)歷,并將其作為我人生新起點(diǎn)的寶貴財(cái)富。在此,我由衷的感謝蘭州萬(wàn)達(dá)廣場(chǎng)xx奶茶店給我這次實(shí)習(xí)機(jī)會(huì)。
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奶茶店?duì)I銷策劃書篇六
本店是一個(gè)資金投入低、消費(fèi)人群廣、回收成本快而且門面非常好找項(xiàng)目,一般除了保留3個(gè)月左右的店租、人工和日常開銷外,奶茶店經(jīng)營(yíng)管理不用太多周轉(zhuǎn)資金,非常適合小本自主。我們店名為“茶物語(yǔ)”,易記順口,可以讓人很快記住。我們的目標(biāo)是以一般奶茶店不具有獨(dú)有的特色吸引顧客而獲取大的利潤(rùn),用一年的時(shí)間打響“茶物語(yǔ)”名聲,建立品牌效應(yīng)并積累資金后,通過(guò)調(diào)查試點(diǎn)后,把運(yùn)營(yíng)擴(kuò)張到其他市場(chǎng),獲得更大的利益。通過(guò)在經(jīng)營(yíng)的過(guò)程中不斷改革,逐步完善,形成口碑,擴(kuò)大市場(chǎng)占有額,形成連鎖“茶物語(yǔ)”奶茶店。
計(jì)劃摘要
一、項(xiàng)目介紹
二、行業(yè)分析
三、產(chǎn)品/服務(wù)介紹
四、店面選址
五、裝修與設(shè)備購(gòu)買
六、人力資源規(guī)劃
七、市場(chǎng)分析與預(yù)測(cè),競(jìng)爭(zhēng)者分析與本店特色。
八、營(yíng)銷策略
九、財(cái)務(wù)需求與運(yùn)用
十、風(fēng)險(xiǎn)與風(fēng)險(xiǎn)管理
十一、中長(zhǎng)期規(guī)劃
奶茶、咖啡屬于大眾消費(fèi),消費(fèi)者甚多,主要以青少年學(xué)生為主,不管是現(xiàn)在的市場(chǎng)需求還是未來(lái)的市場(chǎng)需求都極大,不過(guò)奶茶店行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)也很激烈,我們必須做出特色才能不被淘汰,才能在行業(yè)中脫穎而出。目前奶茶店口味大多雷同,所以我們要想做的出色,必須創(chuàng)新,例如增加新的口味、使用奇特有趣的杯具,讓顧客耳目一新。同時(shí)要注重奶茶店的衛(wèi)生,讓顧客一走進(jìn)奶茶店就有一種干凈清新的感覺。
對(duì)于產(chǎn)品的定價(jià),我們會(huì)根據(jù)不同的口味定出不同的價(jià)格,一般在3。5元左右,和市場(chǎng)平均價(jià)格相同。我們采取產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì),以產(chǎn)品的質(zhì)量和特色搶占市場(chǎng)份額。
由于類似的店眾多,進(jìn)入該行業(yè)比較困難,而且大多顧客有慣性消費(fèi)心理,取得行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)比較困難。所以我們會(huì)在開業(yè)前期以高質(zhì)量低價(jià)格來(lái)取得進(jìn)入市場(chǎng)的通行證,并且會(huì)有促銷和特殊活動(dòng),具體的會(huì)在產(chǎn)品和服務(wù)中介紹。
本店主要經(jīng)營(yíng)各種咖啡、奶茶,另外,為了滿足顧客的消費(fèi)需求,同時(shí)經(jīng)營(yíng)雙皮奶、刨冰、奶昔,各種果汁及飲料和各種小吃,如各種口味的瓜子和烤翅等。為吸引顧客,本店會(huì)通過(guò)不斷地嘗試來(lái)研發(fā)新類奶茶,新類奶茶會(huì)成為本周的推薦飲品,在推出的前兩天會(huì)特價(jià)銷售,如果反響好的話會(huì)成為本店特色產(chǎn)品。為了不被因模仿而被超越,我們會(huì)不斷地推出新產(chǎn)品、節(jié)日產(chǎn)品和周年產(chǎn)品。如情人節(jié):推出情侶奶茶,光棍節(jié):推出單身奶茶。不斷地因特色而吸引顧客,使顧客對(duì)本店印象深刻,并逐漸地形成口碑,成為企業(yè)的無(wú)形的品牌資產(chǎn)。
另外可以通過(guò)把調(diào)味技術(shù)結(jié)合調(diào)酒工藝要求來(lái)操作,這是一種質(zhì)的飛躍,也是一種藝術(shù)享受。奶茶的主要成份有:奶粉、茶葉、糖、水(及冰)、香料(珍珠奶茶還包括珍珠)。不同的水做的奶茶味道相差很遠(yuǎn),你用的是自來(lái)水?還是礦泉水?還是山泉水?海水?過(guò)濾水?這是完全不同的,山泉水雖然貴,但口感好,產(chǎn)品好才能有回頭客。冰也是,制冰的程序也會(huì)嚴(yán)重影響每杯奶茶的品質(zhì)。所以,為了企業(yè)長(zhǎng)遠(yuǎn)的發(fā)展,作業(yè)人員有真正的學(xué)會(huì)奶茶技術(shù)?;疽茫?、學(xué)會(huì)品味奶茶;2、原料成份配方;3、調(diào)味份量與時(shí)間;4、設(shè)備的應(yīng)用與調(diào)味火候;5、調(diào)味手法;6、奶茶的保存;7、奶茶的包裝要求;8、奶茶的變化,包括樣變與質(zhì)變,比如:拉花。
奶茶是一種快速消費(fèi)的休閑飲品,完全是一種可有可無(wú)的東西,因此,如果如果選址不好,那就沒有人會(huì)“不遠(yuǎn)萬(wàn)里”的跑去專門喝你一杯奶茶,繁華地段是最佳選擇。這是毋需考慮的事情,但繁華地段的高成本卻是不得不考慮的。所以要按自己的投資能力和競(jìng)爭(zhēng)能力進(jìn)行找選址,要看到現(xiàn)時(shí)的鋪位情況,也要對(duì)以后發(fā)展情況作估算。要對(duì)鋪位消費(fèi)水平進(jìn)行評(píng)估,低消費(fèi)的地方不宜大投資;同樣的,高消費(fèi)的地方不宜低投資。還要考慮旁邊或是周邊有無(wú)同行,價(jià)格質(zhì)量怎樣,如果找的鋪現(xiàn)在沒有競(jìng)爭(zhēng),以后有無(wú)可能出現(xiàn)競(jìng)爭(zhēng)者等等。特別對(duì)于我們這種資金短少投資者,在贏虧平衡測(cè)算里會(huì)根據(jù)數(shù)據(jù)“對(duì)面的鋪?zhàn)獠灰^(guò)平均最低營(yíng)業(yè)額的15%”來(lái)確定店址。學(xué)校周邊是很不錯(cuò)的位置,學(xué)生多,消費(fèi)也會(huì)多。另外,補(bǔ)充一點(diǎn),買奶茶的顧客中,女性居多,所以如果是女孩子,尤其是年輕的女孩子多的地方,毫無(wú)疑問(wèn)是好地方。
裝修是按照投資額度及消費(fèi)水平和產(chǎn)品搭配情況來(lái)進(jìn)行裝修設(shè)計(jì)并裝修的。裝修的風(fēng)格要做到大概符合消費(fèi)能力,又顯得舒服、衛(wèi)生、簡(jiǎn)潔、大方。特別地,針對(duì)年輕人的觀念,要設(shè)計(jì)較有特點(diǎn),讓年輕人喜歡。特別注意吧臺(tái)的流水設(shè)計(jì),要根據(jù)產(chǎn)品需求和設(shè)備配備情況進(jìn)行程序設(shè)計(jì),操作流暢的同時(shí)盡可能考慮產(chǎn)品的更進(jìn)和設(shè)備的添加所需空間。這里面也包含水電的布局和水力電力要求。
設(shè)備是按產(chǎn)品菜單來(lái)采購(gòu)的。好的高質(zhì)量的設(shè)備就能做出更多的上品質(zhì)的產(chǎn)品,而且能提高速度和效率。店面設(shè)備要和店面水力電力拾配得上,特別是店面小的步行街區(qū),要考慮另找廚房的配備協(xié)調(diào)。奶茶的制作一般要用到如下設(shè)備:
1、封口機(jī)
帶有計(jì)數(shù)器,一般賣炊具機(jī)械、封口設(shè)備的店里有賣,每封一下口,計(jì)數(shù)器都會(huì)記一下數(shù),無(wú)論電源有沒有接通,這是一種機(jī)械計(jì)數(shù)。封口機(jī)選購(gòu)時(shí)要注意,找個(gè)杯子封一下試試,把溫度調(diào)到170度左右,按下大約一秒多鐘,取出看有沒有封住;再稍微用力捏一下,看封得結(jié)實(shí)不結(jié)實(shí),有沒有封得不結(jié)實(shí)的地方,有漏氣的小孔。再要注意看封口膜切得是否整齊,有沒有沒切斷,也就是看上下模平不平,齒刀鋒不鋒利。
2、封口膜
一般賣封口機(jī)的地方會(huì)附帶銷售,選購(gòu)時(shí)要注意,封口膜不能太厚,太厚了容易封不住,而且插吸管的時(shí)候會(huì)很難插破,用力過(guò)猛,要么把吸管插壞,要么把奶茶掉到地上,要么一不小心把杯子插破。從用料方面考慮,太厚的一般都不是什么好料,會(huì)很脆,一插就會(huì)裂一道大口子。
3、冰柜
一般購(gòu)買雙室冰柜,一半冷藏,一半冷凍。
4、杯子
賣塑料制品、塑料袋等的店里有賣,賣封口機(jī)的店里也會(huì)附帶銷售,一般是20xx個(gè)一箱,不單賣。杯子的價(jià)格相差不大,質(zhì)量卻相差不少,而且杯子很重要,一定要多跑幾家,認(rèn)真選購(gòu)。選購(gòu)時(shí)要首先看料的厚度,太軟的不行,用力拿會(huì)把奶茶捏出來(lái),不用力又拿不住。最好在家先拿一杯水感受一下,然后買的時(shí)候拿在手里感受一下看厚度夠不夠。還有最重要的一點(diǎn)是:杯沿的結(jié)實(shí)程度。杯沿要夠厚、夠結(jié)實(shí),關(guān)鍵是用料要均勻,這樣盛滿奶茶時(shí),用手提杯沿,才不會(huì)灑掉。杯子太薄、杯沿太軟的杯子,會(huì)大大破壞顧客的心情,而且在懷疑杯子質(zhì)量的同時(shí),一定會(huì)懷疑奶茶的質(zhì)量。
而對(duì)于在店里消費(fèi)用的杯子,可以盡量多跑幾家店,要選擇奇特新穎的杯子,讓人驚嘆的作品,而且,可以有多種款式,每種款式量不要購(gòu)買太多,才會(huì)讓人有好奇的心理。
5、吸管
賣塑料制品、塑料袋、杯子等的店里有賣。一大包總共5000只,每一大包里又有100只的小包,可以買幾小包,不過(guò)會(huì)貴一點(diǎn)。選購(gòu)的時(shí)候主要要注意用料的厚薄,不能太軟,如果你選購(gòu)了過(guò)厚的封口膜和過(guò)軟的吸管,那么你的顧客將會(huì)因此丑態(tài)百出。選購(gòu)的時(shí)候拿吸管的尖端往自己手指上壓一下試試,如果手還沒感覺有多痛,吸管的尖已經(jīng)彎了,那就是太軟了。吸管的形狀要有特色,可以用別人不常用,不敢用的種類。
6、攪拌機(jī)
西貝樂牌的比較好。不管是材料還是運(yùn)行時(shí)間等,都比九陽(yáng)等亂七八糟的牌子要好一點(diǎn),價(jià)錢也不貴,這個(gè)最好到大商場(chǎng)里買,售后服務(wù)比較好。
7、飲水機(jī)
為了節(jié)約成本,我們可以選購(gòu)臺(tái)式的。由于飲水機(jī)的主要部件就是一個(gè)加熱器,所以我們沒必要買什么名牌的,只要注意內(nèi)膽是不銹鋼的,一次盛水不要太少就行。冬天的時(shí)候需要的熱水多,可以動(dòng)手做一個(gè)另外的設(shè)備來(lái)解決。
8、容器
糖、奶茶粉、奶精、珍珠等,都需要合適的容器來(lái)盛,這些東西可以按自己的喜好來(lái)購(gòu)買,不過(guò)要注意的是,這些容器都要有蓋子,其一這樣比較衛(wèi)生,其二,熱天、下雨天,原料都容易結(jié)塊或融化,不用時(shí)及時(shí)蓋上蓋子會(huì)好一些,像保鮮盒、調(diào)料盒等都是不錯(cuò)的選擇。
社會(huì)發(fā)展到今天,人已經(jīng)成為最寶貴的資源,這是由人的主動(dòng)性和創(chuàng)造性決定的,企業(yè)要管理好這種資源,更是遵循科學(xué)的原則和方法。
由各人的不同優(yōu)點(diǎn)和長(zhǎng)處,我們對(duì)本店的人員安排如下:江棟,店長(zhǎng),并負(fù)責(zé)原料采購(gòu)工作,保證原料的采購(gòu)質(zhì)量,并控制好庫(kù)存,及要保證店面的正常經(jīng)營(yíng)又不要積壓太多資金。浩浩,很有想法,腦子靈活,負(fù)責(zé)新類奶茶的嘗試和研發(fā)工作,保證每周有一種新產(chǎn)品的推出。大衛(wèi),謹(jǐn)慎、細(xì)心、負(fù)責(zé)財(cái)務(wù)工作,統(tǒng)計(jì)收入并控制支出。鑫鑫,勤快、手巧、膽大細(xì)心,負(fù)責(zé)產(chǎn)品的作業(yè)管理,即奶茶的調(diào)制,保證作業(yè)的速度,以及服務(wù)顧客的工作。
在一年期后,店面生意欣榮或店面擴(kuò)張的時(shí)候,會(huì)招聘一些有經(jīng)驗(yàn)的人才,注意一點(diǎn),寧愿要笨點(diǎn)的,不要太精明的,因?yàn)樘鞯娜菀追垂?,招聘方面為了以后不?huì)發(fā)生太多的財(cái)產(chǎn)糾紛,要盡量避免招用親戚、朋友。
建特色,以獨(dú)特方式吸引人群。在經(jīng)營(yíng)過(guò)程中要注意同行的產(chǎn)品、服務(wù)等情況,如果有很好的收益,要及時(shí)地借鑒。
1、廣告
企業(yè)的知名度,我們會(huì)通過(guò)傳單的方式讓顧客了解“茶物語(yǔ)”,在店門口我們會(huì)設(shè)有海報(bào)之等,告知近期的新產(chǎn)品推出及近日的促銷活動(dòng)。店面的招牌使用顯眼、引人注目的顏色和款種。在后期積累一定資金后還可以在報(bào)紙、廣播、電視、網(wǎng)絡(luò)等投入廣告。另外,工作人員一律著本店工作服。
2、促銷計(jì)劃
a.辦理會(huì)員,25元/人,一次性消費(fèi)滿20元是可免費(fèi)辦理,會(huì)員使用會(huì)員卡可打9折,而且會(huì)員在生日會(huì)收到本店送出的祝福和禮物。
b.使用奇特新穎的杯具和吸管類工具,讓人有耳目一新的感覺。
c.采用情侶杯具和吸管,情侶來(lái)時(shí),可以推薦情侶套餐,并送情侶禮物。
d.在各種節(jié)日時(shí),推出節(jié)日特別產(chǎn)品及活動(dòng),以此吸引顧客。
e.在一次性消費(fèi)到15元時(shí)送出小禮物。有時(shí)可以送本店特別定做的有本店店名的t-shirt,不僅歡愉了顧客,同時(shí)可以提高本店的知名度。
3、價(jià)格
在每次推出新產(chǎn)品的前兩天會(huì)有特價(jià),其余的按市場(chǎng)平均價(jià)格來(lái)售出,在后期有了自己的品牌的時(shí)候適當(dāng)提價(jià)。
4、隊(duì)伍管理
各人員做好自己的工作,在重要事務(wù)中有店長(zhǎng)召集人員進(jìn)行討論并作出決策。
5、服務(wù)
店里人員統(tǒng)一做好服務(wù)工作,保持良好的心情,要對(duì)顧客仔細(xì)禮貌,不能對(duì)顧客發(fā)脾氣。
1、原則
把每一分錢用在刀刃上,充分發(fā)揮每一分錢的價(jià)值。
2、初期投資
這一時(shí)期,資金主要用于設(shè)備購(gòu)買,產(chǎn)品原料采購(gòu),店面租金,前期宣傳等方面上。預(yù)計(jì)需要人民幣3萬(wàn)元左右。
b、裝修:包括招牌、門墻等1000元
d、開業(yè)費(fèi)用:包括注冊(cè)、開業(yè)營(yíng)銷、員工培訓(xùn)等共15000元
e、月運(yùn)營(yíng)管理成本:約3920元(1)房租費(fèi):2500元(2)水電費(fèi):120元(3)電話及上網(wǎng)費(fèi):300元(4)進(jìn)貨費(fèi):包括交通設(shè)備使用費(fèi),計(jì)1000元。
開店第一年店主將按月制作現(xiàn)金流量表與資金損益表,第二、三年按季制作。
3、第二期投資
這一階段我們的“茶物語(yǔ)”要具有一定的知名度,并且在顧客中有一定的口碑,在市場(chǎng)占有很好的份額并且會(huì)有很好的前景。我們的店面會(huì)有很大的擴(kuò)展,服務(wù)的質(zhì)量也將有進(jìn)一步的提高。其資金來(lái)源主要是公司前期盈利的積累和外來(lái)資金的引入,如銀行的信貸。
為防止人為的破壞與偷盜,奶茶店店24小時(shí)盡量不離人。每天夜里安排兩名人員值班,時(shí)間從晚7:30至早7:30,早7:30后由其他主接手看管,直到正常營(yíng)業(yè)時(shí)間(上午10:00)。本店隨著未來(lái)店面的擴(kuò)張或營(yíng)業(yè)額的增加會(huì)保險(xiǎn)投入。
假如實(shí)際情況不如現(xiàn)在的預(yù)期規(guī)劃這么理想,我店會(huì)及時(shí)調(diào)整營(yíng)銷戰(zhàn)略,兩年內(nèi)依然虧損就處理全部設(shè)備設(shè)施后關(guān)張停業(yè)。一年后,如果按預(yù)期計(jì)劃獲利的話,計(jì)劃在未來(lái)一至兩年內(nèi)擴(kuò)大營(yíng)業(yè)面積,安放幾套沙發(fā)建立更加舒適的娛樂形式,同時(shí)在店內(nèi)配有音樂,如果條件允許,可以加入吉他彈唱與點(diǎn)歌模式,給顧客提供更舒暢的環(huán)境。在三年后,如果奶茶店?duì)I業(yè)額依然穩(wěn)定的話,考慮在其他市場(chǎng)再建連鎖店面。
奶茶店?duì)I銷策劃書篇七
奶茶作為一種受歡迎的飲品,在市場(chǎng)上競(jìng)爭(zhēng)激烈。為了吸引更多的消費(fèi)者,奶茶品牌都會(huì)制定各種各樣的營(yíng)銷策劃。在過(guò)去的一段時(shí)間里,我有幸參與了一家奶茶店的營(yíng)銷策劃項(xiàng)目,通過(guò)這次經(jīng)歷,我獲得了一些寶貴的心得和體會(huì)。
第二段:策劃的重要性
首先,我意識(shí)到營(yíng)銷策劃的重要性。在競(jìng)爭(zhēng)激烈且消費(fèi)者需求不斷變化的市場(chǎng)環(huán)境中,只有通過(guò)合理的策劃和精明的市場(chǎng)營(yíng)銷,才能吸引消費(fèi)者的目光并保持競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。策劃階段需要全面考慮品牌定位、目標(biāo)消費(fèi)群體、競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手、宣傳渠道等因素,并制定相應(yīng)的營(yíng)銷策略。只有這樣,才能確保策劃的有效性和可行性。
第三段:與消費(fèi)者的互動(dòng)
其次,我發(fā)現(xiàn)與消費(fèi)者的互動(dòng)是營(yíng)銷策劃中不可或缺的一環(huán)。在制定策劃方案之前,我們深入了解了目標(biāo)消費(fèi)者的需求和喜好,通過(guò)市場(chǎng)調(diào)研和問(wèn)卷調(diào)查等方式,獲取了寶貴的數(shù)據(jù)和信息。在實(shí)施策略的過(guò)程中,我們積極與消費(fèi)者互動(dòng),通過(guò)社交媒體、線下活動(dòng)等方式,了解他們的反饋和意見。這種互動(dòng)不僅能夠增加消費(fèi)者的參與感和歸屬感,還能讓我們更好地調(diào)整策略,以符合消費(fèi)者的期望。
第四段:創(chuàng)新和差異化
第三,在奶茶營(yíng)銷的過(guò)程中,創(chuàng)新和差異化是至關(guān)重要的。隨著奶茶行業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)加劇,產(chǎn)品同質(zhì)化和市場(chǎng)飽和的問(wèn)題日益突出。因此,只有通過(guò)不斷創(chuàng)新和差異化,才能脫穎而出,吸引消費(fèi)者的興趣。例如,我們的策劃方案中提出了一種新穎的奶茶搭配方式——與特色小吃相結(jié)合,為消費(fèi)者帶來(lái)全新的味覺體驗(yàn)。這種創(chuàng)新和獨(dú)特性為我們贏得了廣大消費(fèi)者的認(rèn)可,也為奶茶品牌帶來(lái)了可觀的銷售額。
第五段:維護(hù)品牌形象
最后,我深刻認(rèn)識(shí)到維護(hù)品牌形象的重要性。一家奶茶店需要具有獨(dú)特的品牌形象和特色,以吸引和留住消費(fèi)者。策劃中,我們注重了品牌定位和傳播,強(qiáng)調(diào)品牌的故事和背后的價(jià)值觀。此外,我們還通過(guò)提供優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品和服務(wù),確保消費(fèi)者對(duì)品牌的信任和忠誠(chéng)度。只有維護(hù)好品牌形象,才能在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中立于不敗之地。
結(jié)尾
通過(guò)這次奶茶營(yíng)銷策劃的經(jīng)驗(yàn),我對(duì)于營(yíng)銷策劃有了更深入的理解。策劃的重要性、與消費(fèi)者的互動(dòng)、創(chuàng)新和差異化以及維護(hù)品牌形象都是實(shí)現(xiàn)營(yíng)銷目標(biāo)所必不可少的要素。只有根據(jù)市場(chǎng)需求,制定合適的策略,并持續(xù)地反思和調(diào)整,才能在競(jìng)爭(zhēng)激烈的奶茶市場(chǎng)中脫穎而出。未來(lái),我希望能繼續(xù)學(xué)習(xí)并運(yùn)用這些策劃技巧,為更多品牌帶來(lái)成功的營(yíng)銷推廣方案。
奶茶店?duì)I銷策劃書篇八
承包方(以下簡(jiǎn)稱乙方):______________ 身份證號(hào)碼( )
經(jīng)甲乙雙方協(xié)商一致,雙方根據(jù)《中華人民共和國(guó)合同法》及有關(guān)法律法規(guī),經(jīng)協(xié)商一致,簽訂本合同。
第一條 乙方承包經(jīng)營(yíng)*公司的的奶茶店,乙方可以更改甲方的經(jīng)營(yíng)范圍。
第二條 店面的坐落、面積、裝修、設(shè)施情況
1.甲方承包給乙方的店面位于浙江省新昌市________路________號(hào)
2.該店面現(xiàn)有裝修及設(shè)施、設(shè)備情況詳見合同附件。該附件作為甲方按照合同約定交付乙方使用和乙方在承包期滿交還還給甲方時(shí)的驗(yàn)收依據(jù)。
3.本合同簽訂后______日內(nèi),甲乙雙方共同對(duì)移交給乙方的______奶茶店的財(cái)產(chǎn)進(jìn)行清點(diǎn)、確認(rèn)。
第三條 承包期限、用途
1.該店面承包期限共 月。自_____年_____月_____日至______年_____月______日止。
2.承包期滿,甲方有權(quán)收回該店面,乙方應(yīng)如期交還。
3.乙方如要求續(xù)承包,參照第四條條款。
第四條 承包金用支付方式
1.該店每月承包金為___________元(大寫___仟___佰___拾___元整)。
2.承包金支付方式:自本同生效后當(dāng)日內(nèi)一次性付清承包金_____元。
第五條 承包期間相關(guān)費(fèi)用及稅金
1.甲方應(yīng)承擔(dān)的費(fèi)用:
(1)在承包期間,房屋租租金由甲方交納。
2.乙方交納以下費(fèi)用:
(1)乙方以一定的自有資金作抵押(或擔(dān)保),乙方的抵押(擔(dān)保)額為________元。
(2)乙方應(yīng)按時(shí)交納稅收及相關(guān)的費(fèi)用,如不按時(shí)交納費(fèi)用引起的后果則由乙方全部承擔(dān)責(zé)任。
第六條 店面房屋修繕與使用
1.在承包期限內(nèi),甲方保證該房屋的使用,其它所屬硬件設(shè)施的維修責(zé)任由乙方自行負(fù)責(zé)。對(duì)乙方的裝修裝飾部分甲方不負(fù)有修繕的義務(wù)。
2.乙方應(yīng)合理使用其所承包的房屋及其附屬硬件設(shè)施。如因乙方使用不當(dāng)造成房屋及設(shè)施損壞的,乙方應(yīng)立即負(fù)責(zé)修復(fù)或者經(jīng)濟(jì)賠償。
3.乙方如改變房屋的內(nèi)部結(jié)構(gòu)、裝修或設(shè)置對(duì)房屋結(jié)構(gòu)有影響的設(shè)備,設(shè)計(jì)規(guī)模、范圍、工藝、用料等方案均須事先征得甲方的書面同意后方可施工。
第七條 店面的轉(zhuǎn)讓與轉(zhuǎn)租
1.在承包期間,甲方有權(quán)依法定程序出賣乙方所承包的店面。
2.未經(jīng)甲方同意,乙方不得向第三人轉(zhuǎn)租及轉(zhuǎn)讓、轉(zhuǎn)借店面和設(shè)備。
3.本承包合同結(jié)束時(shí),在同等條件下,乙方有優(yōu)先購(gòu)買權(quán)。
第八條 合同的變更、解除與終止本合同
1.本合同生效后具有法律約束力,甲、乙雙方均不得隨意變更或者解除本合同,需要變更或解除時(shí),須經(jīng)雙方協(xié)商一致達(dá)成新的書面協(xié)議。
2.在承包期間,乙方有下列行為之一的,甲方有權(quán)解除合同,收回所承包給乙方的店面:
(1)未經(jīng)甲方書面同意,轉(zhuǎn)租、轉(zhuǎn)讓該店面。
(2)未經(jīng)甲方書面同意,拆遷變動(dòng)店面結(jié)構(gòu)。
(3)損壞承包的設(shè)備設(shè)施,甲方提出的合理期限內(nèi)未修復(fù)的。
(5)利用所承包的店面進(jìn)行非法活動(dòng)。
(6)逾期未交納按約定應(yīng)當(dāng)由乙方交納的費(fèi)用,已經(jīng)給甲方造成損失的。
3.承包期滿合同自然終止。
4.因不可抗力因素導(dǎo)致合同無(wú)法履行或者無(wú)法完全履行時(shí),甲、乙雙方協(xié)助商一致,可以變更或者解除合同。
第九條 店面交付及收回的驗(yàn)收
1.乙方應(yīng)保證承包期間門店本身及附屬設(shè)施、設(shè)備處于正常使用狀。
2.驗(yàn)收時(shí)雙方共同參與,如對(duì)裝修、器物等設(shè)施有異議應(yīng)當(dāng)場(chǎng)提出。
3.乙方應(yīng)于承包期滿后,將承包店面及附屬設(shè)備、設(shè)施如數(shù)完好交還給甲方。
4.乙方交還甲方的店面及附屬設(shè)施應(yīng)保持完好的狀態(tài),不得留下物品或者影響店面的正常經(jīng)營(yíng)。對(duì)未經(jīng)同意留下的物品,甲方有權(quán)處置。
第十條 違約責(zé)任
1. 在承包期滿,乙方應(yīng)如期交還店面房屋。乙方逾期歸還,則每逾期一日應(yīng)向甲方支付________元的滯納金。乙方還應(yīng)承擔(dān)因逾期歸還給甲方造成的損失。
2. 承包結(jié)束后,乙方遺失或損毀的設(shè)備應(yīng)照價(jià)賠償。
第十一條 免責(zé)條款
1.因不可抗力原因致使本合同不能繼續(xù)履行或造成的損失,甲、乙雙方互不承擔(dān)責(zé)任。
2.因國(guó)家政策需要拆除或改造店面的房屋,使甲、乙雙方造成損失的,互不承擔(dān)責(zé)任。
3.因上述原因而終止合同的,承包金按照實(shí)際使用時(shí)間計(jì)算,不足整月的按天數(shù)計(jì)算,多退少補(bǔ)。
4.不可抗力系指不能預(yù)見、不能避免并不能克服的客觀情況。
第十二條 爭(zhēng)議解決
本合同發(fā)生的爭(zhēng)議,由雙方當(dāng)事人協(xié)商或申請(qǐng)調(diào)解;協(xié)商或調(diào)解解決不成的,按下列第_________種方式解決(以下兩種方式只能選擇一種):
1.提請(qǐng)_______________仲裁委員會(huì)仲裁。
2.依法向有管轄權(quán)的人民法院提起訴訟。
第十三條 本合同未盡事宜,經(jīng)甲、乙雙方協(xié)商一致,可訂立補(bǔ)充條款。補(bǔ)充條款及附件均為本合同組成部分,與本合同具有同等法律效力。
第十四條 其他約定事項(xiàng)
第十五條 本合同自雙方簽(章)后生效。
第十六條 本合同及附件一式________份,由甲、乙雙方各執(zhí)________份。具有同等法律效力。
日期: 年 月 日 日期: 年 月 日
奶茶店?duì)I銷策劃書篇九
一、校園背景:
在大學(xué)城附近稍微轉(zhuǎn)轉(zhuǎn),不難發(fā)現(xiàn)奶茶店的數(shù)量不在少數(shù),但大多數(shù)奶茶店具有店面小,員工數(shù)量少等特點(diǎn),俗話說(shuō):“身子輕好飛”。但奶茶店的數(shù)量多,直接導(dǎo)致奶茶店生意越來(lái)越不景氣,競(jìng)爭(zhēng)壓力大,導(dǎo)致商機(jī)少,商家更多的開始走進(jìn)校園,贊助校園活動(dòng),企圖增加知名度。
二、市場(chǎng)調(diào)查:
自己通過(guò)從朋友同學(xué)之間簡(jiǎn)單調(diào)查,大家對(duì)奶茶店口碑較好,奶茶的價(jià)格在自己的經(jīng)濟(jì)承受范圍,另外說(shuō)法如下:
“我們學(xué)校超市的奶茶就賣的很好,并不是因?yàn)槟滩栌卸嗪煤?,只是因?yàn)槭且环N情趣吧!”。
“下課沒事買杯奶茶又不用多少錢,買杯喝喝還是可以的”。從學(xué)生的口中我們不難看出,在大學(xué)城開間奶茶店市場(chǎng)運(yùn)行前景還是有的,學(xué)生反響較好,對(duì)奶茶的認(rèn)知度還是蠻高的。
最后結(jié)論:常州大學(xué)城奶茶店擁有一大批潛在消費(fèi)者,服務(wù)行業(yè)中的朝陽(yáng)產(chǎn)業(yè),市場(chǎng)前景廣闊;與師生生活息息相關(guān),市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)性??;是一種長(zhǎng)期穩(wěn)定的投資項(xiàng)目;單位運(yùn)營(yíng)成本較低而收益率較高;人員投入少,便于操作和管理;屬于小型投資項(xiàng)目,適合個(gè)人投資。
三、大學(xué)城奶茶店市場(chǎng)分析:
需求的多樣化決定了任何行業(yè)都必然會(huì)走向行業(yè)細(xì)分化,奶茶行業(yè)正處于初步細(xì)分階段,傳統(tǒng)的奶茶兜售業(yè)態(tài)勢(shì)必會(huì)逐漸退出歷史舞臺(tái)。
奶茶的出現(xiàn),對(duì)于大學(xué)城女性飲品市場(chǎng)來(lái)講,無(wú)疑是一個(gè)亮點(diǎn),以100%純天然、不含咖啡因、健康、高品位為訴求的花草茶,將極大的滿足女性消費(fèi)群體的需求。茶產(chǎn)品占據(jù)高端市場(chǎng)線,價(jià)格走普及路線。空白市場(chǎng),機(jī)會(huì)不可錯(cuò)過(guò)。
四、大學(xué)城奶茶店促銷目標(biāo)設(shè)定
本次促銷方案最大的目的就是為了提高銷售量,打擊競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手,提升品牌認(rèn)知度及美譽(yù)度,目標(biāo)明確,活動(dòng)有的放矢。
五、大學(xué)城奶茶市場(chǎng)定位:
目標(biāo)消費(fèi)人群:常州大學(xué)城在校師生和生活節(jié)奏較快的年輕人(高收入,時(shí)尚,經(jīng)常上網(wǎng))
目標(biāo)市場(chǎng):中低端市場(chǎng)
六、之于大學(xué)生奶茶促銷方案:
一較之其他奶茶店,推出“茶”系列產(chǎn)品國(guó)內(nèi)天然花草主題商品市場(chǎng)尚未形成,流行于全球的花草生活方式及健康產(chǎn)品在我國(guó)還稍顯空白。目前除少數(shù)商場(chǎng)設(shè)有單一的本草護(hù)膚品、精油專柜及部分散裝的花草茶外,缺乏具有品牌感召力的花草茶系列產(chǎn)品,幾乎沒有典雅時(shí)尚、具有品牌效應(yīng)的天然花草產(chǎn)品,更談不上形成一種獨(dú)特的文化、滿足不了消費(fèi)者的要求,也不能順應(yīng)時(shí)代的發(fā)展。所以,既具有品牌價(jià)值又具有時(shí)代特點(diǎn)的高品質(zhì)花草產(chǎn)品的出現(xiàn),必定會(huì)帶來(lái)新一輪的`財(cái)富,并且投資者在產(chǎn)業(yè)形成初期,就占據(jù)了源頭渠道的優(yōu)勢(shì),成為行業(yè)先行者。
奶茶店推出花草茶無(wú)疑是針對(duì)大學(xué)城女性市場(chǎng),大學(xué)城奶茶店店址在常州工程職業(yè)技術(shù)學(xué)院和常州紡織職業(yè)技術(shù)學(xué)院之間櫻花路上,對(duì)于紡院女生多的特點(diǎn),推出茶系列茶品,不怕沒有女生喜歡。另外女生喜歡逛街,對(duì)于大學(xué)城如此之多的奶茶店,推出他們沒有的產(chǎn)品,隨手買一杯,這樣的市場(chǎng)還是有的。茶系列產(chǎn)品在原料上大可以做到低成本,一大盒立頓茶系列產(chǎn)品才十幾塊錢,可一杯可以賣到五塊六塊。這樣的低成本高收入,想必商家不會(huì)不做,奶茶加茶飲料,既好喝又保養(yǎng),對(duì)女生心態(tài)上無(wú)疑是一次沖擊,加上在學(xué)校內(nèi)部的宣傳力度加大,大學(xué)城奶茶店不怕再這樣慘淡經(jīng)營(yíng)。讓花草香氣蔓延到每一位期待完美生活品質(zhì)的女生身上。
二針對(duì)“懶漢”,推出送貨上門服務(wù)
工程學(xué)院男生多,大冬天的很少有人愿意下樓打水,基本都是窩在宿舍玩游戲睡覺,更別說(shuō)是逛街了。針對(duì)這樣的情況,我們應(yīng)該招些校園代理,采取將奶茶送到宿舍的方法,每杯奶茶收取一塊錢上門費(fèi)。宿舍人群聚集,商機(jī)無(wú)可限量,一人買了,其他人肯定也會(huì)有所心動(dòng),大多會(huì)抱著試試看的態(tài)度,只要我們做到保證奶茶質(zhì)量,就不怕沒有商機(jī)。
冬天已經(jīng)是臨近學(xué)期末面臨著大批量的考試,很多人會(huì)選擇去教室自習(xí),忙著趕考試,正對(duì)這樣的情況,冬天天冷,學(xué)生肯定不會(huì)想到自己要帶杯水去自習(xí)教室,這時(shí)我們的商機(jī)就出現(xiàn)了,我們可以送至自習(xí)教室,讓學(xué)生作為暖手寶,同樣我們收取一塊錢上門費(fèi),這樣的前提下,我們保證奶茶的足夠溫度,一個(gè)傳十,加大我們奶茶店的宣傳力度,就不怕沒有商機(jī)。
三針對(duì)老師,推出免費(fèi)試飲系列
候推出限量免費(fèi)試飲,老師收入也不會(huì)低,喝幾杯奶茶錢還是有的,我們推出送往“老師您辛苦了”活動(dòng),學(xué)生們看見老師都喝我們的奶茶,無(wú)疑就是人民看見國(guó)家主席使用產(chǎn)品的跟自己一樣,這樣的宣傳不可小視啊。一段時(shí)間后我們收取費(fèi)用,加上一塊錢上門費(fèi)。我們就算只做兩家學(xué)校老師的生意,我們也是有的賺了,這樣的商機(jī)哪個(gè)老板不眼紅。
七、風(fēng)險(xiǎn)分析:
這種奶茶店的推銷行為,不能說(shuō)是沒有風(fēng)險(xiǎn),最大的風(fēng)險(xiǎn)就是宣傳力度不夠,執(zhí)行力度不足,導(dǎo)致整個(gè)策劃方案基本沒有運(yùn)行,老板要陪幾杯給老師喝的奶茶錢而已。所以說(shuō),我的策劃方案,只要運(yùn)行力度達(dá)到,成功幾率很大,運(yùn)行力度不足,方案失敗,老板也不會(huì)面臨大危機(jī)。
八、活動(dòng)時(shí)間:
xx年圣誕節(jié)——xx年元旦節(jié)
九、經(jīng)費(fèi)預(yù)算:
宣傳卡片,一盒100張,一盒十塊錢
1000張宣傳卡片100rmb
免費(fèi)試飲預(yù)估計(jì)100rmb
(以策劃內(nèi)容,是在保證宣傳力度的前提下,上門費(fèi)的收益為校園代理雇傭費(fèi))
奶茶店?duì)I銷策劃書篇十
在奶茶店實(shí)習(xí)了數(shù)周,總結(jié)了一些奶茶店選址方法:
對(duì)投資者來(lái)說(shuō),奶茶加盟店的店租不能僅看表面的價(jià)格,而應(yīng)考慮租金的性價(jià)比問(wèn)題。舉例來(lái)說(shuō),對(duì)月銷售在2萬(wàn)元左右的店,其月租金在20xx元—3000元比較合適,能保證一定的毛利率。
選址要有前瞻性。并不是所有的“黃金市口”都一定賺錢,有時(shí)遇到市政規(guī)劃變動(dòng),熱鬧的地段也有可能變成冷僻之地。
目前,十幾平方米的小商鋪很搶手,租金因此水漲船高,而一二百平方米的大商鋪卻因滯租而身價(jià)下跌。在這種情況下,建議幾個(gè)投資者以團(tuán)體租賃的方式低價(jià)“吃”下大商鋪,然后再進(jìn)行分割,細(xì)算下來(lái)能節(jié)省不少費(fèi)用。在奶茶加盟店選址時(shí),需要注意租金的性價(jià)比。不同地理環(huán)境、交通條件、建筑物結(jié)構(gòu)的店面,租金會(huì)有很大出入,有時(shí)甚至相差十幾倍?!皥F(tuán)租”方式經(jīng)濟(jì)實(shí)惠。
在開奶茶加盟店之前,想要找到好的店鋪位置。那么投資者就應(yīng)該進(jìn)行周全的調(diào)查市場(chǎng)結(jié)構(gòu),減小失敗的概率。在開奶茶加盟店之前,選址工作一定要做好。以上這些方法就是關(guān)于開奶茶加盟店的選址需要注意的問(wèn)題。選好位置就是成功經(jīng)營(yíng)的開始。
奶茶店?duì)I銷策劃書篇十一
1、你我的奶咖,你我的滋味。
2、奶茶香四溢,咖啡味亦濃。
3、新出潮流,鮮出味道,走進(jìn)街頭。
4、杯杯濃香,杯杯溫情。
5、新鮮人,人新鮮,健康美麗每一天!
6、我和你在一起。
7、尋找初戀的甜蜜。
8、時(shí)尚達(dá)人就是你——新鮮奶茶。
9、新人類,新選則,新鮮人!
10、我有新鮮人,人生無(wú)極限。
11、新鮮時(shí)尚,活力十足,我也要新鮮人。
12、奶茶廣告不長(zhǎng),長(zhǎng)的是濃濃的思念。
13、奶茶愛四溢,咖啡情亦濃。
14、三分醉意出神,一縷濃香如夢(mèng)。
15、真誠(chéng)為你,保持新鮮品質(zhì)。
16、忘掉寒冷,擁有新鮮人。
17、新健康,鮮活力,快樂新鮮人!
18、點(diǎn)點(diǎn)滴滴,恒久的香。
19、心語(yǔ)品位,享受甜蜜。
20、酷飲地帶,體味另一種新鮮的境界。
21、濃情你我,愛上奶咖。
22、新鮮人,讓你做時(shí)尚領(lǐng)先人!
23、完美邂逅,你我的奶咖。
24、品質(zhì)奶茶,幸福悠悠。
25、要統(tǒng)一,就喝新鮮人。
26、奶咖,今天你享受了么?
27、新鮮人,以我獨(dú)一無(wú)二的味道存在!
28、杯杯滿,濃濃愛。
29、濃香四溢,美味為你!
30、自由快樂,我愛新鮮。
31、白加黑,愛我所愛。
32、香在口,甜在心!
33、新鮮人,我主流的新鮮痕。
34、你儂我濃,愛上好心情。
35、愛在口頭,更愛在心頭!
36、我和你手拉手,永遠(yuǎn)是朋友。
37、咖啡奶茶就好這味兒。
38、做新時(shí)代的新鮮人,每一天都是新的。
39、嘗鮮沒什么不可以,不是“新鮮人”就免談。
40、新鮮生活,我做主!
41、濃濃奶咖香,滴滴潤(rùn)心田。
42、品酥香濃郁,享人生精彩。
43、享受生活,品味香甜!
44、奶茶,愛情告白的開始。
45、新鮮什么味,自己來(lái)品吧!
46、新新人類鮮事多,人人都喝新鮮人!
47、優(yōu)優(yōu)香,絲絲甜,茶濃憶更濃。
48、品嘗奶茶之溫暖,享受咖啡之香濃。
49、比時(shí)尚,就是比新鮮,時(shí)尚街飲,當(dāng)選新鮮人。
50、咖啡苦,苦盡甘來(lái)!
51、香飄四溢,濃韻流芳。
52、喝新鮮人,做潮流人。
53、新鮮的我,新鮮的你,我是新鮮人。
54、天天新鮮,天天新動(dòng)。
55、奶茶香,香氣撲鼻!
56、奶加茶,咖啡加糖,美滋美味。
57、美味的.牽掛,一口愛上它!
58、奶咖,愛我你就親親我。
59、爽頭,爽眼,爽新鮮——新鮮人酷飲。
60、新鮮添活力,我是新鮮人,我有我的滋味。
61、我是新鮮人,我要新鮮的。
62、來(lái)一杯香濃咖啡,送一杯精美甜點(diǎn)!
63、新鮮人,讓你每時(shí)每刻都新鮮。
64、款款奶茶香飄,濃濃咖啡傳情。
65、咖啡暖手,奶茶甜心!
66、新鮮!我可以!你也可以!
67、細(xì)膩的奶茶愛情,溫馨的午后樂園。
68、幸福心語(yǔ),品質(zhì)康元。
69、時(shí)尚最前沿,新鮮最正點(diǎn)。
70、領(lǐng)潮流顯個(gè)性,新時(shí)代新奶茶。
71、奶茶作陪咖啡,我與你作伴。
72、我就要新鮮,我就是新鮮人。
73、一抹香醇,一刻溫情!
74、我要我的新鮮人,沒人比我更新鮮!
75、新鮮有點(diǎn)甜,新新每一天。
76、新鮮選擇,在于每時(shí)每刻。
77、杯杯濃香,杯杯溫馨。
78、營(yíng)養(yǎng)深呼吸,做陽(yáng)光宅人。
79、新鮮人,永遠(yuǎn)新鮮!
80、濃濃奶咖,滴滴珍享。
81、一杯濃香,新鮮時(shí)光。
82、有我,就是新鮮人。
83、時(shí)尚酷飲——新鮮人。
84、新鮮的,才是他中意的。
85、做我新鮮人,我的新主張!
86、奶咖,愛上時(shí)間,愛上你。
87、新鮮人,喝出新鮮生活。
88、全新口味,全新人,全心全意有我新鮮人。
89、我要我心鮮,快樂新鮮人!
90、我的奶茶,我的咖啡,我的,愛情。
91、新鮮人飲品,伴你健康每一天!
92、帶上你的夢(mèng)想跟我來(lái),新鮮人夢(mèng)幻奶茶,暢飲夢(mèng)想的味道。
93、新新人類,鮮亮生活。
94、這里有幸福的味道。
95、喝一口濃香,品一份溫情。
96、活出個(gè)性,喝個(gè)新鮮,爭(zhēng)做新鮮人。
97、街頭暴雪族,愛上新鮮人。
98、奶茶新味道,就要你新鮮。
99、約會(huì)鮮香,喝出漂亮!
奶茶店?duì)I銷策劃書篇十二
開奶茶店策劃書(精選多篇)
開奶茶店要如何選址
政府和企事業(yè)單位周邊等
? b型:消費(fèi)能力強(qiáng)、消費(fèi)動(dòng)機(jī)一般,機(jī)會(huì)型客戶群體
高檔社區(qū)、高端商務(wù)區(qū)等
? c型:消費(fèi)能力強(qiáng)、消費(fèi)動(dòng)機(jī)強(qiáng),核心客戶群體
人流較大的電影院、購(gòu)物廣場(chǎng)、cbd商業(yè)區(qū)等
? d型:消費(fèi)能力一般、消費(fèi)動(dòng)機(jī)弱,非客戶群體
老年社區(qū)、工廠等
? e型:消費(fèi)能力一般、消費(fèi)動(dòng)機(jī)一般,普通機(jī)會(huì)型客戶群體
普通社區(qū)、家屬院周邊、公交站牌附近等
? f型:消費(fèi)能力一般、消費(fèi)動(dòng)機(jī)強(qiáng),重點(diǎn)客戶群體
高校區(qū)、小吃街、城市步行街等
? g型:消費(fèi)能力弱、消費(fèi)動(dòng)機(jī)弱,非客戶群體
社會(huì)底層聚居地
? h型:消費(fèi)能力弱、消費(fèi)動(dòng)機(jī)一般,低價(jià)位機(jī)會(huì)型客戶群體
城中村、外來(lái)務(wù)工聚居地等
? i 型:消費(fèi)能力弱、消費(fèi)動(dòng)機(jī)強(qiáng),低價(jià)位重點(diǎn)客戶群體
中小學(xué)附近等
總體來(lái)說(shuō),針對(duì)中高端特色飲品店,首選c型區(qū)域、次選f型區(qū)域、再次b型區(qū)域;針對(duì)大眾飲品店,首選f型區(qū)域、次選c型區(qū)域、再次i型區(qū)域。
開奶茶店流程
首先你得有做奶茶的技術(shù)。如果沒有技術(shù),那么你得去學(xué)一下技術(shù),是去專門的機(jī)構(gòu)培訓(xùn)還是去自己奶茶店做一段時(shí)間,這由你自己選擇,不過(guò)我覺得去奶茶店去做幾個(gè)月或者大半年比較有效,因?yàn)槌思夹g(shù),你還可以學(xué)到店子經(jīng)營(yíng)的經(jīng)驗(yàn),一舉兩得,只是多花點(diǎn)時(shí)間而已。然后你得自己找好購(gòu)買原料的渠道。這要去奶茶批發(fā)市場(chǎng),一般都會(huì)集中批發(fā),你要的東西那個(gè)市場(chǎng)都有,但是你得要考慮價(jià)格和質(zhì)量,這得花點(diǎn)心思,有經(jīng)驗(yàn)的話,可能會(huì)快一點(diǎn),如果不大懂行,那么你得多花精力了,可能先還得吃點(diǎn)虧,做生意嘛,沒有人帶,剛開始難免都會(huì)吃虧。
第三是找店鋪。找到一家店鋪不
難,但是要找到一家合適的店鋪就不是一件容易的事,也許你得找上一兩個(gè)月甚至更久,我一個(gè)朋友開店子就是這樣,他找一個(gè)店鋪花了快半年的時(shí)間,最后還花了十萬(wàn)的轉(zhuǎn)讓費(fèi)。怎樣是比較合適的呢,店鋪的面積和位置,面積的話一般二三十平方米就夠了,太大了不好,位置的話比較關(guān)鍵,人流量越大當(dāng)然越好,但是你得考慮你對(duì)租金的承受能力,如果一個(gè)黃金地段的租金壓力超出了你的承受范圍的話,最好就慎重點(diǎn),要思考清楚,我對(duì)剛開店的朋友的建議是租金最好不要超過(guò)五千,你想想,每個(gè)月出了租金,還有幾千元的人員工資和水電費(fèi),這樣你一個(gè)月的支出就一萬(wàn)多了,那么你一個(gè)月最起碼得盈利三萬(wàn)才劃算。
一個(gè)好的購(gòu)買消費(fèi)環(huán)境。在裝修的同時(shí)你要開始招人了,能招到有奶茶店工作經(jīng)驗(yàn)的人最好,沒有經(jīng)驗(yàn)的話你就得要在開業(yè)前進(jìn)行基本的培訓(xùn)。
第五步就是進(jìn)貨和購(gòu)買設(shè)備了。在裝修搞完之前你最好就得將設(shè)備購(gòu)買回來(lái),這樣可以讓裝修人員順便給你把設(shè)備擺設(shè)和安裝好。
第六步就是準(zhǔn)備開業(yè)的活動(dòng)了。這個(gè)就看你自己怎么搞了,搞個(gè)開業(yè)活動(dòng)進(jìn)行一些促銷和宣傳,肯定是有好處的。最后就是經(jīng)營(yíng)管理了,店子開業(yè)了,你就得去持續(xù)經(jīng)營(yíng)了,后續(xù)進(jìn)貨、賬目管理、店員培訓(xùn)等等。
上面六點(diǎn)是你需要慎重考慮的問(wèn)題和步驟,總結(jié)一下開奶茶店的流程:
資金籌備——技術(shù)學(xué)習(xí)——尋找店鋪——尋找和確定進(jìn)貨渠道——店鋪裝修——辦理營(yíng)業(yè)執(zhí)照和稅務(wù)登記證——招聘員工——購(gòu)買設(shè)備和進(jìn)貨——營(yíng)業(yè)?;镜某绦虼蟾啪褪沁@樣的,具體怎么操作的話要看你個(gè)人。
經(jīng)營(yíng)的好的話,幾個(gè)月可以回本了。
開奶茶店
羊肉:精選羔羊肉
開奶茶店火候:旺火
牛肉:紅酒+洋蔥末+料油+鹽開奶茶店
雞翅:紅酒+蜂蜜+世一堂干腸料
魚片:蔥+蒜+鹽
開奶茶店雞肉:醬油+胡椒粉+鹽
以上均煨二個(gè)小時(shí)左右即可
蝦:烤熟后灑少許鹽或辣醬就可以
棒味美食現(xiàn)供應(yīng)正宗jy粉,想開奶
茶店開手抓餅店的朋友歡迎垂詢,批零兼售,量大從優(yōu)!函授客戶可隨技術(shù)資料購(gòu)1~2包jy粉,以配合練習(xí)。
另提供jy粉。
注:每包jy粉330克,與5公斤面開奶茶店粉配合使用,可以制作75~86個(gè)餅。常見問(wèn)題答疑:
1、問(wèn):1包jy粉,能夠做多少個(gè)開奶茶店餅呀?
答:每包jy粉可以制作75~86個(gè)餅,具體數(shù)量視餅的大小決定。
2、問(wèn):有沒有更小份裝的jy粉,我只要試一次就開奶茶店可以了。
答:我們?cè)?jīng)推出過(guò)100克包裝的,但客戶往往不夠用。原因是客戶往往需要練習(xí)個(gè)3~5次,才能正確掌握制餅、煎餅的方法。如果是沒有什么面點(diǎn)基礎(chǔ)的人,往往需要練習(xí)個(gè)10次、8次的才能夠熟練掌握,做出色香味俱佳的手抓餅。
舉個(gè)例子:就比如煎雞蛋,這個(gè)夠簡(jiǎn)單了吧,很多人還煎不好呢。任何東
西都是需要練習(xí)的。2斤裝的醬料,基本夠大家練習(xí)的。以避免出現(xiàn)“火候什么的不對(duì),你還以為手抓餅不好看、不好吃呢”這樣的情況。
如何開奶茶店
很多人在打工幾年之后會(huì)覺得打工這不是長(zhǎng)久之計(jì),所以就想自己開個(gè)小店,比如想開個(gè)奶茶店,但之前沒有任何經(jīng)驗(yàn),不知道該做些什么,如何做,希望我這篇文章可以給在創(chuàng)業(yè)的迷茫期的人能有點(diǎn)幫助。
一、創(chuàng)新經(jīng)營(yíng)理念,做市場(chǎng)領(lǐng)軍人物
終。而注重創(chuàng)新的餐飲店才會(huì)有前途,以創(chuàng)新意識(shí)形成自己的獨(dú)特風(fēng)味,來(lái)吸引更多的顧客?,F(xiàn)在時(shí)尚、綠色、健康的飲品是越來(lái)越受消費(fèi)者的青睞,而奶熊成為首家提出并實(shí)現(xiàn)“零奶精、零果粉”健康生活理念的品牌,原料上全部換成了不含任何果粉、奶精的材料。如,新鮮水果、水果果醬、鮮牛奶等.每一個(gè)與奶熊奶茶結(jié)緣的投資人和消費(fèi)者,都能在奶熊每一杯產(chǎn)品每一個(gè)細(xì)節(jié)中,時(shí)刻感受到這種健康理念、質(zhì)量保證、創(chuàng)新理念、社會(huì)責(zé)任帶來(lái)的全新氛圍。
二、品種多樣化,善于抓住顧客的需求
賣便當(dāng)”一推出就受加盟商熱捧的關(guān)鍵。另外每個(gè)季度推出的新品也為我們的加盟商贏得了更多商機(jī),成為經(jīng)營(yíng)額持續(xù)增長(zhǎng)強(qiáng)有力的后盾。例如kfc,必勝客等餐飲機(jī)構(gòu),他們都無(wú)一例外有著豐富的產(chǎn)品搭配,并根據(jù)不同時(shí)節(jié)推出新品。
三、完善的管理制度
管理是整個(gè)奶茶店經(jīng)營(yíng)的后盾保障;擁有完善的管理才能有效地支配整個(gè)經(jīng)營(yíng)體系的運(yùn)作。即便奶茶的口感再好、但如果不善于管理,比如店面不整潔,服務(wù)態(tài)度差等等,就會(huì)嚴(yán)重地影響到奶茶店的生意,導(dǎo)致店面無(wú)法經(jīng)營(yíng)下去。所以經(jīng)營(yíng)者要具備相關(guān)的專業(yè)知識(shí),學(xué)習(xí)和了解一些先進(jìn)的經(jīng)營(yíng)管理知識(shí),制定完善的管理制度,科學(xué)的管理好店面。
四、品質(zhì)、營(yíng)銷雙管齊下
個(gè)系統(tǒng)性的工作,缺少哪一個(gè)環(huán)節(jié)都會(huì)前功盡棄。經(jīng)營(yíng)者可以多了解一些關(guān)于營(yíng)銷方面的案例和多讀一些營(yíng)銷方面的書籍。
開奶茶店必須解決的問(wèn)題
區(qū)在150塊左右。
2、不會(huì)和房東談判--壓低轉(zhuǎn)讓費(fèi)、辨別真假房東、簽訂合同注意事項(xiàng)
你先去打聽下,看房東心里想要多少轉(zhuǎn)讓費(fèi),然后出一個(gè)你認(rèn)為合理的價(jià)錢,接著讓你朋友接二連三去和房東談,每次都比你出的低,這樣房東心理預(yù)期會(huì)降低,雖然不保證你一定能以心理價(jià)拿到,但是絕對(duì)可以比房東開始出的價(jià)格低很多。辨別真假房東,首先可以在網(wǎng)絡(luò)上查詢身份證真假,輸入對(duì)方身份證號(hào)碼就可以看到他身份證上的照片在確定是這個(gè)人之后,可以到當(dāng)?shù)胤抗芫指嬖V工作人員店面地址,可以查到這個(gè)地址房產(chǎn)證上的產(chǎn)權(quán)人是誰(shuí)。簽訂合同注意事項(xiàng):簽約時(shí)間越長(zhǎng)越好,付款周期越短越好,一般建議簽訂合同在3年以上,最好不要一年一簽,這樣要是生意好,房東會(huì)漲價(jià)。合同如果簽幾年,要約定每年的租金漲幅。合同里要注明在合同期內(nèi)租客是否有權(quán)轉(zhuǎn)讓,如果要交租房稅是房東交還是租客交。
3、不會(huì)裝修--想怎么裝就怎么裝,沒有整體規(guī)劃,錢花了效果沒出來(lái)
奶茶店?duì)I銷策劃書篇十三
合伙方(甲): ?合伙方(乙): 合伙方(丙):
雙方經(jīng)一致協(xié)商,決定共同投資________奶茶店事業(yè),本著公平、自愿的原則,達(dá)成如下協(xié)議:
一、合伙方:
合伙方(甲):________,身份證號(hào)碼為:
合伙方(乙):________,身份證號(hào)碼為:
合伙方(丙):________,身份證號(hào)碼為:
二、合作店的名稱和經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所:
1、合作名稱:
2、合作地區(qū):
三、工商、稅務(wù)等部門注冊(cè)登記:
介于工商、稅務(wù)等機(jī)關(guān)的注冊(cè)規(guī)定只能由一人擔(dān)任法人代表,經(jīng)雙方協(xié)商決定由_________擔(dān)任注冊(cè)法人代表,但實(shí)際上________奶茶店所有資產(chǎn)和經(jīng)營(yíng)權(quán)由合伙人三方共同所有。
四、出資方式和繳付比例:
1、合伙三方均以現(xiàn)金出資入伙,共________元(大寫_________)。
2、出資金額:合伙方(甲)出資:_________元(大寫_________);
合伙方(乙)出資:_________元(大寫_________);
合伙方(丙)出資:_________元(大寫_________)。
五、利潤(rùn)分配和虧損處置:
合伙三方盈利、虧損共同承擔(dān)責(zé)任,各占三分之一。
六、合伙期限:
合伙期限___年(_____年__月__日—___年__月__日),到期如雙方自愿可續(xù)約。
七、入伙和退伙:
1、不允許第四者入伙。
2、三方如有一方退伙,需提前三個(gè)月通知另兩方,并說(shuō)明退伙理由;有關(guān)事項(xiàng)共同協(xié)商達(dá)成一致,如有異議向有關(guān)部門申請(qǐng)仲裁。
八、解散與清算:
1、如遇下列情況之一,可解散:
(1)三方協(xié)議解散:
(2)合同到期。
(3)虧損到無(wú)法正常經(jīng)營(yíng)。
(4)國(guó)家政策性解散或不可抗力的因素;
2、如解散,合伙三方按1:1:1的比例分配資產(chǎn)、利潤(rùn)和承擔(dān)債權(quán)、債務(wù)。
九、違約責(zé)任:
如有一方(或兩方)違反以上任何一條約定,違約方需賠償給另兩方(或一方)因違約帶來(lái)的`一切經(jīng)濟(jì)損失。
十、本合同未盡事宜三方協(xié)商解決,協(xié)商不下的申請(qǐng)本地法院受理解決;本合同壹式叁份,甲、乙、丙三方各執(zhí)一份,三方簽字(或蓋手?。┥?;本合同一經(jīng)簽訂,即具有法律效應(yīng)。
合伙方(一):合伙方(二): 合伙方(二):
(簽字或蓋章) ?(簽字或蓋章) ?(簽字或蓋章)
附身份證復(fù)印件
簽約日: 年 ?月 ?日
奶茶店?duì)I銷策劃書篇十四
1.喝奶茶,就來(lái)xx奶茶鋪!喝奶茶,就喝奶茶吧!
2.體驗(yàn)不一樣的優(yōu)爽感覺
3.哇噢!就是這個(gè)味道!
4.時(shí)備奶茶,日日健康
5.冰爽感覺,快樂滋味,奶茶!
6.甜甜在心間走進(jìn)青春節(jié)拍,為好味道喝采!
7.冰涼的世界冰涼的奶茶帶給你冰涼的享受!
8.清爽奶茶情濃意更濃!
9.誘惑管不住,香味撲面來(lái)
10.滴滴真滋味,濃濃奶茶香~
11.喝吧!有凍感的奶茶!
12.一杯香奶茶,粒粒傳真情
13.珍惜每一滴水珠,奶加茶皆能共享
14.每天都有好心情!
15.捧在手里,甜在心中
16.奶茶,天天有得喝
17.濃郁香甜,簡(jiǎn)單生活!
18.奶茶,原味生活!
奶茶店?duì)I銷策劃書篇十五
承包方(以下簡(jiǎn)稱乙方): 身份證號(hào)碼
經(jīng)甲乙雙方友好協(xié)商,就揭陽(yáng)市榕城區(qū)女人街店轉(zhuǎn)讓事宜達(dá)成協(xié)議簽訂本轉(zhuǎn)讓合同。
第一條 乙方轉(zhuǎn)讓經(jīng)營(yíng)位于________________________,乙方可以更改甲方的經(jīng)營(yíng)范圍。
第二條 店面的坐落、面積、裝修、設(shè)施情況
2.該店面現(xiàn)有裝修及設(shè)施、設(shè)備情況作為甲方按照合同約定交付給乙方使用。
3.本合同簽訂后當(dāng)日內(nèi),甲乙雙方共同對(duì)移交給乙方的財(cái)產(chǎn)進(jìn)行清點(diǎn)、確認(rèn)、交接。
4. 甲方負(fù)責(zé)教會(huì)乙方人員奶茶店所有產(chǎn)品的調(diào)配方法,教會(huì)為止。
5. 乙方如需更改甲方和奶茶品牌所有人簽訂的合同上的被特許人名稱,甲方愿意協(xié)助辦理,但是因此產(chǎn)生的所有費(fèi)用,均由乙方承擔(dān)。
第三條 轉(zhuǎn)讓金用支付方式
1. 該店轉(zhuǎn)讓金為___________元(大寫______________整)。
2. 轉(zhuǎn)讓金支付方式:自本同生效后當(dāng)日內(nèi)一次性付清轉(zhuǎn)讓金 元。交付甲方。
第四條 店面交付的驗(yàn)收
1.甲方應(yīng)保證門店本身及附屬設(shè)施、設(shè)備處于正常使用狀。
2.驗(yàn)收時(shí)雙方共同參與,如對(duì)裝修、器物等設(shè)施有異議應(yīng)當(dāng)場(chǎng)提出。并協(xié)商解決
3. 甲方交還乙方的店面及附屬設(shè)施應(yīng)保持完好的狀態(tài),留下的物品甲方有權(quán)處理
本合同發(fā)生的爭(zhēng)議,由雙方當(dāng)事人協(xié)商或申請(qǐng)調(diào)解;協(xié)商或調(diào)解解決不成的,依法向有管轄權(quán)的人民法院提起訴訟。
本合同生效之后乙方將擁有自主經(jīng)營(yíng)權(quán)利,甲方將不得與無(wú)故干預(yù)正常的經(jīng)營(yíng)。未盡事宜時(shí),甲、乙雙方可協(xié)商一致,可訂立補(bǔ)充條款。補(bǔ)充條款及附件均為本合同組成部分,與本合同具有同等法律效力。本合同自雙方簽(章)后生效。
第七條 其他約定事項(xiàng)補(bǔ)充
本合同及附件一式________份,由甲、乙雙方各執(zhí)________份。具有同等法律效力。
奶茶店?duì)I銷策劃書篇十六
奶茶原為中國(guó)北方游牧民族的日常飲品,至今最少已有千年歷史。下面是本站小編為你帶來(lái)的奶茶店員工制度范文,歡迎參閱。
1、作息時(shí)間
本店每天營(yíng)業(yè)時(shí)間為:10:00——22:00;(所有人員均需提前半個(gè)小時(shí)到店進(jìn)行交接及相關(guān)的準(zhǔn)備工作),店員上一天休息一天(若需請(qǐng)假必須找到其他人員進(jìn)行換班)、店長(zhǎng)上班時(shí)間為中午14點(diǎn)到晚上22:00每周休假一天(星期五至星期天除外)。店長(zhǎng)根據(jù)人員情況進(jìn)行合理安排。
2、考勤
2.1、所有員工均應(yīng)按規(guī)定上下班時(shí)間打卡或簽到。
3、員工請(qǐng)假規(guī)定
3.1員工應(yīng)提前填寫《
請(qǐng)假條
》交由店長(zhǎng)審核及批準(zhǔn),店長(zhǎng)做好請(qǐng)假資料的登記和保管。
3.2員工若因不可抗力無(wú)法提前辦理請(qǐng)假手續(xù)時(shí),應(yīng)及時(shí)用電話向店長(zhǎng)報(bào)告,并在返崗后辦理補(bǔ)假手續(xù)。(必須落實(shí)好換班人員)
4、處罰規(guī)定
4.1、為規(guī)范員工的行為、維護(hù)本店的經(jīng)營(yíng)秩序,員工有以下情形之一,經(jīng)查證屬實(shí)的,予以相應(yīng)處理:
(1)、員工上班時(shí)間必須著工作服,且保持工作服的整潔及講究?jī)x表儀容和個(gè)人衛(wèi)生,嚴(yán)禁工作期間穿拖鞋。上班時(shí)間內(nèi)一律不得攜帶背包或者挎包等。其他與工作無(wú)關(guān)的物品可放在置物柜中或統(tǒng)一放置在指定位置。
(2)、員工對(duì)客人購(gòu)買飲料,要主動(dòng)熱情,文明用語(yǔ),不得說(shuō)粗話和臟話,頂撞顧客違反一次扣款10元。
(3)、工作時(shí)間不得打撲克、下棋、吃零食和任何有異味的食品;利用辦公電腦玩游戲游戲和用辦公電話撥打私人電話(特殊情況除外)等,違反一次扣款20元。
(4)、非本店人員不準(zhǔn)進(jìn)入操作間,且不準(zhǔn)領(lǐng)小孩到崗,違反一次扣款10元。
(5)、不準(zhǔn)將本店的物品隨意借用和送人,違反一次扣款50元。
(6)、店長(zhǎng)要嚴(yán)格食品檢驗(yàn),不準(zhǔn)將過(guò)期和霉?fàn)€變質(zhì)的原料等進(jìn)入店內(nèi),出現(xiàn)一次當(dāng)月獎(jiǎng)金取消。
(7)、 員工不得故意損壞公司形象和名聲,如有查實(shí)直接予以開除, 未經(jīng)許可禁止將公司機(jī)密透露給非公司人員,攜帶機(jī)密資料離開公司的。視情節(jié)及后果給予警告、開除并追究其相關(guān)法律責(zé)任。
(8)、要愛護(hù)設(shè)備,要按操作規(guī)程操作,不得違章操作,保證安全使用,如有損壞照價(jià)賠償。
(9)、員工要求自覺遵守勞動(dòng)紀(jì)律,不遲到,不早退,工作時(shí)間不準(zhǔn)離崗,不能在店內(nèi)吸煙不準(zhǔn)聚堆聊天和說(shuō)笑打鬧,違反一次扣款10元。
(10)、員工應(yīng)按正常手續(xù)請(qǐng)假,否則按照相關(guān)制度進(jìn)行處罰。員工不得虛報(bào)病假、事假。極度不誠(chéng)信著,直接予以辭退。
(11)、禁止在店內(nèi)銷售私人物品,禁止擅自提高或降低價(jià)格,禁止多收或少收。若有查實(shí),直接予以辭退。
(12)、員工多次或嚴(yán)重違反以上規(guī)定或給本店造成損失的,并有以下情況者:未經(jīng)同意,擅自挪用公司公款作為私用、提供虛假資料、做假賬欺騙公司者,我們將要求當(dāng)事人進(jìn)行賠償,并直接予以辭退,情節(jié)嚴(yán)重者直接交予公安機(jī)關(guān)處理。
本制度從下發(fā)之日起實(shí)施,由店長(zhǎng)負(fù)責(zé)解釋。
1、負(fù)責(zé)協(xié)助全面的店面、員工、采購(gòu)、人事等管理。
2、負(fù)責(zé)各種
規(guī)章制度
的宣布與執(zhí)行,并提出合理化建議。
3、負(fù)責(zé)完成老板下達(dá)的各項(xiàng)經(jīng)營(yíng)指標(biāo)。
4、負(fù)責(zé)掌握每日、每周、每月銷售指標(biāo)的完成情況,并按時(shí)向老板匯報(bào)銷售動(dòng)態(tài)、庫(kù)存情況。
5、負(fù)責(zé)收集競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手或同行業(yè)各種情況。
6、有權(quán)參與店員的招聘工作。
7、有權(quán)對(duì)員工給予獎(jiǎng)勵(lì)和處罰提出建議。
8、有權(quán)辭退不符合要求或變現(xiàn)惡劣的員工。
9、有權(quán)根據(jù)員工的表現(xiàn)提出調(diào)動(dòng)、晉升、降級(jí)、辭退的意見。
10、有權(quán)對(duì)員工的日常工作表現(xiàn)進(jìn)行檢查或評(píng)定。
11、有權(quán)對(duì)員工進(jìn)行教育、指導(dǎo)和培訓(xùn)。
12、有權(quán)對(duì)店內(nèi)突發(fā)事件進(jìn)行處理。
13、有權(quán)拒收有質(zhì)量問(wèn)題的原料物品。
14、做好店內(nèi)收銀工作,嚴(yán)格控制差錯(cuò)率。
15、有權(quán)檢查核實(shí)本店進(jìn)貨票據(jù)。
1、作息時(shí)間
本店每天營(yíng)業(yè)時(shí)間為:8:00-16:00;15:00-23:00;(所有人員均需提前半個(gè)小時(shí)到店進(jìn)行交接及相關(guān)的準(zhǔn)備工作),(若需請(qǐng)假必須找到其他人員進(jìn)行換班)、店長(zhǎng)上班時(shí)間為中午14點(diǎn)到晚上22:00每周休假一天(星期五至星期天除外)。店長(zhǎng)根據(jù)人員情況進(jìn)行合理安排。
2、考勤
2.1、所有員工均應(yīng)按規(guī)定上下班時(shí)間打卡或簽到。
3、員工請(qǐng)假規(guī)定
3.1員工應(yīng)提前填寫《請(qǐng)假條》交由店長(zhǎng)審核及批準(zhǔn),店長(zhǎng)做好請(qǐng)假資料的登記和保管。
3.2員工若因不可抗力無(wú)法提前辦理請(qǐng)假手續(xù)時(shí),應(yīng)及時(shí)用電話向店長(zhǎng)報(bào)告,并在返崗后辦理補(bǔ)假手續(xù)。(必須落實(shí)好換班人員)
4、處罰規(guī)定
4.1、為規(guī)范員工的行為、維護(hù)本店的經(jīng)營(yíng)秩序,員工有以下情形之一,經(jīng)查證屬實(shí)的,予以相應(yīng)處理:
(1)、員工上班時(shí)間必須著工作服,且保持工作服的整潔及講究?jī)x表儀容和個(gè)人衛(wèi)生,嚴(yán)禁工作期間穿拖鞋。上班時(shí)間內(nèi)一律不得攜帶背包或者挎包等。上班時(shí)間內(nèi)不得玩手機(jī)。其他與工作無(wú)關(guān)的物品可放在置物柜中或統(tǒng)一放置在指定位置。
(2)、員工對(duì)客人購(gòu)買飲料,要主動(dòng)熱情,文明用語(yǔ),不得說(shuō)粗話和臟話,頂撞顧客違反一次扣款10元。
(3)、工作時(shí)間不得打撲克、下棋、吃零食和任何有異味的食品;利用辦公電腦玩游戲游戲和用辦公電話撥打私人電話(特殊情況除外)等,違反一次扣款20元。
(4)、非本店人員不準(zhǔn)進(jìn)入操作間,且不準(zhǔn)領(lǐng)小孩到崗,違反一次扣款10元。
(5)、不準(zhǔn)將本店的物品隨意借用和送人,違反者根據(jù)情節(jié)給予相應(yīng)處罰。
(6)、店長(zhǎng)要嚴(yán)格食品檢驗(yàn),不準(zhǔn)將過(guò)期和霉?fàn)€變質(zhì)的原料等進(jìn)入店內(nèi),出現(xiàn)一次當(dāng)月獎(jiǎng)金取消。
(7)、 員工不得做出損壞公司形象和名聲的任何行為,如有查實(shí)直接予以嚴(yán)厲處罰并開除, 未經(jīng)許可禁止將公司機(jī)密透露給非公司人員,攜帶機(jī)密資料離開公司的。視情節(jié)及后果給予警告、開除并追究其相關(guān)法律責(zé)任。
(8)、要愛護(hù)設(shè)備,要按操作規(guī)程操作,不得違章操作,保證安全使用,如有損壞照價(jià)賠償。
(9)、員工要求自覺遵守勞動(dòng)紀(jì)律,不遲到,不早退,工作時(shí)間不準(zhǔn)離崗,不能在店內(nèi)吸煙不準(zhǔn)聚堆聊天和說(shuō)笑打鬧,違反一次扣款20元。
(10)、員工應(yīng)按正常手續(xù)請(qǐng)假,否則按照相關(guān)制度進(jìn)行處罰。員工不得虛報(bào)病假、事假。極度不誠(chéng)信著,直接予以辭退。
(11)、禁止在店內(nèi)銷售私人物品,禁止擅自提高或降低價(jià)格,禁止多收或少收。若有查實(shí),直接予以辭退。
(12)、員工多次或嚴(yán)重違反以上規(guī)定或給本店造成損失的,并有以下情況者:未經(jīng)同意,擅自挪用公司公款作為私用、提供虛假資料、做假賬欺騙公司者,我們將要求當(dāng)事人進(jìn)行賠償,并直接予以辭退,情節(jié)嚴(yán)重者直接交予公安機(jī)關(guān)處理。
(13)、用餐時(shí)間(午餐10:30至14:00,晚餐16:30至20:00)每人40分鐘,輪流用餐。
奶茶店?duì)I銷策劃書篇一
近年來(lái),珍珠奶茶的出現(xiàn)像一只俊秀的新軍,短短幾年內(nèi)便以一種銳不可當(dāng)?shù)臍鈩?shì)風(fēng)靡中國(guó)。其市場(chǎng)發(fā)展?jié)摿薮?,利?rùn)空間巨大。
據(jù)國(guó)際權(quán)威調(diào)研機(jī)構(gòu)ac―尼爾森調(diào)研數(shù)據(jù)顯示,消費(fèi)者對(duì)奶茶產(chǎn)品的認(rèn)可度非常高,從臺(tái)灣流傳到大陸已有10年之久,消費(fèi)群體已非常成熟。目前,現(xiàn)調(diào)奶茶鋪的數(shù)量仍然直線攀升并規(guī)模連鎖化。
小飲品、大市場(chǎng),投資小、門檻低、見效快,奶茶行業(yè)以其旺盛的生命力20多年來(lái)長(zhǎng)期占據(jù)個(gè)人創(chuàng)業(yè)榜首位。時(shí)至商機(jī)無(wú)限的20xx年,珍珠奶茶的時(shí)尚引力、繁多口味、獨(dú)特口感、健康特色注定使它繼續(xù)站穩(wěn)快消行業(yè)的腳步、引領(lǐng)飲料行業(yè)消費(fèi)的主流。
就當(dāng)今奶茶市場(chǎng)現(xiàn)狀而言,珍珠奶茶行業(yè)接近飽和,市場(chǎng)上有各種各樣的品牌,其中以地下鐵,港飲之都最受消費(fèi)者歡迎。而西苑諸多奶茶店主要是低端消費(fèi)為主,顧客主要為在校學(xué)生。相對(duì)于地下鐵、港飲之都,銷售量明顯低于前者,口碑沒有前者的好。
1、原料
原材料嚴(yán)格把好質(zhì)量關(guān),選取原汁原味的天然資源,保證了口味的正宗與地道;把握恰當(dāng)?shù)哪獭⒉?、水的比例,正是解決了選材與配比比例的問(wèn)題。
2、商品種類
覆蓋范圍廣:珍珠奶茶口味多樣,有椰果奶茶、草莓奶茶、香芋奶茶、青蘋果奶茶、烏龍奶茶、抹茶奶茶、鴛鴦奶茶、檸檬奶茶等等眾多系列,迎合每個(gè)人的口味,廣受歡迎。此外,除奶茶外,還兼有果汁銷售。
3、市場(chǎng)定位
物美價(jià)廉、即買即走的奶茶飲品。
4、價(jià)格
在價(jià)格策略上,產(chǎn)品的價(jià)格低于或等于同行的價(jià)格,處于被動(dòng)狀態(tài),定價(jià)緊跟同行業(yè)。
5、渠道
多采用加盟店的渠道方式。而且奶茶店加盟一直是以連鎖經(jīng)營(yíng)的方式出現(xiàn)。主要的渠道模式是:總公司――加盟店――消費(fèi)者。
6、消費(fèi)者
緊貼目標(biāo)消費(fèi)群體。由于西苑奶茶店的目標(biāo)消費(fèi)者多數(shù)是高校學(xué)生,所以其門店多分布在各大高校附近,利用各高校間的緊密聯(lián)系,口耳相傳而不斷贏得更多的知名度。
提高促銷力度,加強(qiáng)目標(biāo)顧客與企業(yè)的聯(lián)系。奶茶店應(yīng)該抓住奶茶市場(chǎng)空間較廣,有利可圖的不錯(cuò)良機(jī),迅速擴(kuò)大服務(wù)范圍,增強(qiáng)市場(chǎng)占有率,由小做大,最終牢牢占據(jù)學(xué)校奶茶市場(chǎng),為了實(shí)現(xiàn)這一目標(biāo)而設(shè)計(jì)的行動(dòng)方案是:
1、盡最大努力提高服務(wù)質(zhì)量,改善服務(wù)態(tài)度。
2、不斷加強(qiáng)對(duì)學(xué)生的宣傳力度,增強(qiáng)學(xué)生對(duì)奶茶店的顧客忠誠(chéng)度。
3、不斷創(chuàng)新,完善和增加奶茶品種,適應(yīng)廣大學(xué)生需求。
4、海納百川,在店內(nèi)增設(shè)意見簿,學(xué)生有意見或建議可直接提出或書寫。
5、適時(shí)推出促銷策略。
(1)促銷資訊公開化,網(wǎng)絡(luò)化。高校學(xué)生是奶茶店的目標(biāo)顧客,針對(duì)年輕人經(jīng)常上網(wǎng)的習(xí)慣,利用信息網(wǎng)絡(luò)技術(shù),建立針對(duì)各高校的信息溝通平臺(tái),在此平臺(tái)上提供論壇區(qū)域讓學(xué)生針對(duì)企業(yè)的產(chǎn)品和服務(wù)提出意見和建議、及時(shí)在網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)發(fā)放最新促銷資訊。
(2)人員促銷。必要時(shí),可以到各高校附近派發(fā)促銷傳單,這是最直接的宣傳手段。
(6)廣告促銷
奶茶店?duì)I銷策劃書篇二
作為一種受到年輕人喜愛的飲品,奶茶在市場(chǎng)上的競(jìng)爭(zhēng)異常激烈。為了更好地推廣和銷售奶茶產(chǎn)品,不僅需要優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品本身,還需要有創(chuàng)新的營(yíng)銷策劃。在過(guò)去的一段時(shí)間里,我所參與的奶茶店的營(yíng)銷策劃工作給了我很多啟發(fā)和心得體會(huì)。以下是我對(duì)奶茶營(yíng)銷策劃的五個(gè)方面的總結(jié)。
首先,我認(rèn)為,在奶茶營(yíng)銷策劃中,了解和定義目標(biāo)受眾是至關(guān)重要的。不同的人群對(duì)奶茶的需求和喜好有所不同,因此,我們需要深入了解目標(biāo)受眾的特點(diǎn)和需求。通過(guò)市場(chǎng)調(diào)研和數(shù)據(jù)分析,我們可以找到潛在的目標(biāo)受眾群體,并針對(duì)他們的需求開展相應(yīng)的營(yíng)銷活動(dòng)。例如,對(duì)于年輕人來(lái)說(shuō),他們更加注重品牌形象和時(shí)尚感,因此我們可以在設(shè)計(jì)包裝和店面裝修上下功夫,創(chuàng)造出與時(shí)尚潮流相契合的形象。
其次,創(chuàng)新是成功的關(guān)鍵。在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中,靠重復(fù)的推廣方法不會(huì)吸引到太多的目標(biāo)受眾。因此,我們需要不斷推陳出新,提供新穎有趣的營(yíng)銷方式。例如,針對(duì)社交媒體上追求獨(dú)特體驗(yàn)的年輕人,我們可以增加與用戶互動(dòng)的元素,例如推出奶茶DIY活動(dòng),讓顧客親身參與到制作過(guò)程中來(lái),增加他們的參與感和忠誠(chéng)度。
第三,平臺(tái)的選擇和運(yùn)用也是非常重要的。隨著科技的發(fā)展,數(shù)字營(yíng)銷在奶茶行業(yè)中變得非常普遍。而在選擇營(yíng)銷平臺(tái)時(shí),我們需要根據(jù)目標(biāo)受眾的喜好和消費(fèi)習(xí)慣來(lái)選擇適合的渠道。例如,現(xiàn)在很多年輕人習(xí)慣使用社交媒體來(lái)獲取信息和交流,我們可以在微信公眾號(hào)、微博等平臺(tái)上進(jìn)行線上推廣,提高店鋪的知名度。
第四,團(tuán)隊(duì)合作和員工培訓(xùn)也是提升奶茶營(yíng)銷策劃效果的重要環(huán)節(jié)。一個(gè)有高效合作團(tuán)隊(duì)的奶茶店,在制定和執(zhí)行營(yíng)銷策劃時(shí),更能夠發(fā)揮出團(tuán)隊(duì)的智慧和力量。而且,為了確保營(yíng)銷策劃能夠順利執(zhí)行,我們也要對(duì)員工進(jìn)行相關(guān)培訓(xùn),提高他們的服務(wù)意識(shí)和產(chǎn)品知識(shí),讓顧客能夠得到更好的體驗(yàn)和服務(wù),從而增加他們的回頭率。
最后,為了持續(xù)發(fā)展,奶茶店需要不斷總結(jié)和優(yōu)化營(yíng)銷策劃的效果。通過(guò)收集和分析顧客的反饋和數(shù)據(jù),我們可以了解到哪些策略和活動(dòng)受到了顧客的喜愛和關(guān)注,哪些沒有得到預(yù)期的效果。這樣,我們就能夠及時(shí)調(diào)整和優(yōu)化營(yíng)銷策略,提高它的效果和收益。
綜上所述,奶茶營(yíng)銷策劃需要深入了解目標(biāo)受眾、創(chuàng)新營(yíng)銷方式、選擇合適的平臺(tái)、團(tuán)隊(duì)合作和員工培訓(xùn),以及持續(xù)優(yōu)化策劃效果。只有綜合運(yùn)用這些因素,才能夠在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中取得突破和成功。希望通過(guò)我的總結(jié),可以給奶茶行業(yè)的從業(yè)者提供一些啟發(fā)和參考,使他們?cè)谀滩锠I(yíng)銷策劃中能夠更加有效地推廣自己的產(chǎn)品。
奶茶店?duì)I銷策劃書篇三
記住一句話:所有的營(yíng)銷活動(dòng)的前提就是挖掘出顧客的需求!所以今天就給大家分享一個(gè)奶茶店活動(dòng)營(yíng)銷方案!
經(jīng)過(guò)一番策劃后提出這樣一個(gè)建議:買奶茶送火車票。結(jié)果活動(dòng)很成功,成功吸引了學(xué)校大部分學(xué)生的搶購(gòu)!場(chǎng)面十分的壯觀。接著看一下具體的操作:
一:深入挖掘?qū)W生的需求
臨近放假,那么買火車票就是很多學(xué)生的需求了,而這位老板剛好借助這個(gè)機(jī)會(huì),和火車站票務(wù)站達(dá)成合作,幫助學(xué)生解決了火車票的問(wèn)題!
二:借力營(yíng)銷
和火車站票務(wù)站達(dá)成合作后。奶茶店就展開辦理會(huì)員卡200元送200元火車票的活動(dòng),同樣是買票,在奶茶店花同樣的價(jià)格既可以喝到奶茶又可以買到火車票,那么大家都會(huì)覺得簡(jiǎn)直太劃算了,然后都會(huì)紛紛購(gòu)買!
三:如何賺錢呢?
這200元的會(huì)員卡并不能一次性進(jìn)行消費(fèi),而是每次來(lái)消費(fèi)滿10元便可以減2元,所以這樣就鎖定了學(xué)生進(jìn)店消費(fèi)100次的機(jī)會(huì)!同時(shí),奶茶店在這次的活動(dòng)中還會(huì)賺取火車票的提成!
就這樣一個(gè)小小的方案,引得學(xué)校大多數(shù)的學(xué)生爭(zhēng)先購(gòu)買!
所以說(shuō),不管是哪個(gè)行業(yè),想要銷售出自己的產(chǎn)品,首先就應(yīng)該充分挖掘用戶的需求,在這里建議從三方面入手挖掘,分別是:年齡、性別和愛好然后通過(guò)完成顧客的需求來(lái)建立營(yíng)銷活動(dòng),從而達(dá)到成交的目的!
奶茶店?duì)I銷策劃書篇四
xxx奶茶店開業(yè)活動(dòng)
20xx年5月10日、11日、12日(暫定)
八一路和廣八路交匯處
主打15—25歲年輕人市場(chǎng)學(xué)生會(huì)是主打客群
吸引人流量,增加客單量,提高營(yíng)業(yè)額,積攢大量人氣,一炮而紅。
開業(yè)促銷是所有促銷活動(dòng)中最重要的,因?yàn)樗挥幸淮?,而且它是與潛在顧客的第一次接觸,顧客對(duì)商店的商品、價(jià)格和服務(wù)等的印象,將會(huì)影響其日后是否會(huì)再度光臨。利用反復(fù)的區(qū)域密集的促銷活動(dòng),使其深入到經(jīng)營(yíng)方針、商品和優(yōu)質(zhì)的服務(wù)中,一定要使顧客知道新店的存在。
門店開業(yè)促銷
一、借裝修為開業(yè)造勢(shì)
造成顧客的期待與好奇感,為即將開業(yè)造勢(shì)。做一個(gè)顯眼的大噴繪,一個(gè)臨時(shí)性的廣告,內(nèi)容是即將開業(yè)的大姆指奶茶店形象宣傳?;蛘呃粋€(gè)條幅,上面寫著:xxx奶茶店開業(yè)還有多少天,造成來(lái)往顧客期待與好奇感,為即將開業(yè)造勢(shì)。
二、借周末為開業(yè)造勢(shì)
奶茶店?duì)I銷策劃書篇五
我在連xx市xx奶茶店進(jìn)行了為期3個(gè)月的實(shí)習(xí)工作,在這3個(gè)月的時(shí)間里,我在店長(zhǎng)楊帆的幫助下,在經(jīng)歷了幾多尷尬和困難下,順利地完成了實(shí)習(xí)任務(wù),并獲得了豐富的工作經(jīng)驗(yàn),鞏固并檢驗(yàn)了自己在大學(xué)期間學(xué)習(xí)的知識(shí),提高了自己的專業(yè)素養(yǎng)和能力。
也許是自己非常喜歡奶茶的原因,再加上我天生自來(lái)熟的性格,所以這次來(lái)到xx奶茶店工作我對(duì)各項(xiàng)工作熟悉很快,很快就融進(jìn)了制作奶茶、推銷奶茶的工作氛圍當(dāng)中,還有我們店長(zhǎng)平易近人的性格,在其中我真的學(xué)到了好多知識(shí),他一直鼓勵(lì)我,給我機(jī)會(huì),讓我感覺到工作很充實(shí),很快我便對(duì)工作游刃有余了,我想這也是我的專業(yè)-行政管理帶給我的優(yōu)勢(shì)吧。只要認(rèn)真思考,努力實(shí)現(xiàn),都會(huì)有很大收獲?;叵雽?shí)習(xí)生活的點(diǎn)點(diǎn)滴滴,通過(guò)在平凡的工作,我學(xué)到了以前在學(xué)校里不曾學(xué)到的東西,接觸到了更多的人和事,鍛煉了與人溝通的能力和處理問(wèn)題的能力,更重要的是,我覺得自己變得成熟很多,開始學(xué)會(huì)真正的把自己當(dāng)成工作人員而不是一個(gè)看似單純的大學(xué)生。
實(shí)習(xí)目的
課程實(shí)習(xí)是大學(xué)教育一極為重要的實(shí)踐性教學(xué)環(huán)節(jié)。通過(guò)實(shí)習(xí),使我們?cè)谏鐣?huì)實(shí)踐中接觸與本專業(yè)相關(guān)的實(shí)際工作,增強(qiáng)感性認(rèn)識(shí),培養(yǎng)和鍛煉我們綜合運(yùn)用所學(xué)的基礎(chǔ)理論、基本技能和專業(yè)知識(shí),去獨(dú)立分析和解決實(shí)際問(wèn)題的能力,把理論和實(shí)際結(jié)合起來(lái),提高實(shí)踐動(dòng)手能力,為我們畢業(yè)后走上工作崗位打下一定的基礎(chǔ);同時(shí)可以檢驗(yàn)教學(xué)效果,為進(jìn)一步提高教育教學(xué)質(zhì)量,培養(yǎng)合格人才積累經(jīng)驗(yàn),并為自己能順利與社會(huì)環(huán)境接軌做準(zhǔn)備。
三個(gè)月以來(lái),我以做一名高素質(zhì)的優(yōu)秀淮工大學(xué)生為目標(biāo),全面嚴(yán)格要求自己,不斷追求進(jìn)步,不斷完善自己,不斷超越自己。在實(shí)習(xí)期間,深受實(shí)習(xí)奶茶店老板的照顧和關(guān)懷,認(rèn)真負(fù)責(zé),做好各項(xiàng)工作,完成任務(wù)要求,做一名合格的雇員。
實(shí)習(xí)時(shí)間
20xx年x月x至20xx年x月x日
實(shí)習(xí)地點(diǎn)
xx市萬(wàn)達(dá)廣場(chǎng)xx奶茶店
實(shí)習(xí)內(nèi)容
xx奶茶店主要經(jīng)營(yíng)各種口味奶茶、珍珠奶茶、鮮榨果汁、燒仙草、刨冰、綿綿冰、紫米粥等系列熱飲、冷飲,屬于加盟店性質(zhì),其調(diào)制的飲料口味老少皆宜,同時(shí)也贏得了大部分青年男女的喜愛。我的實(shí)習(xí)工作內(nèi)容是關(guān)于奶茶的全部?jī)?nèi)容,包括制作奶茶,各種甜品、冰粥系列。實(shí)習(xí)的內(nèi)容分為二個(gè)階段:第一階段:后勤工作階段。這個(gè)階段我負(fù)責(zé)店里的全局衛(wèi)生,餐桌收拾以及餐具洗涮,看似辛苦其實(shí)是在磨練自己的耐心。第二階段:奶茶制作階段。
這個(gè)階段我主要負(fù)責(zé)制作手工芋圓、燒仙草、奶茶制作、布丁、愛玉凍、仙草凍制作、紫米粥制作、紅豆湯制作等,這些都有專門的制作手冊(cè),看似一個(gè)步驟一個(gè)步驟來(lái),其實(shí)做起來(lái)費(fèi)心耗力,有成品做失敗的風(fēng)險(xiǎn),但是很具有挑戰(zhàn)力,我很喜歡。第三階段:推銷階段。這個(gè)階段我主要負(fù)責(zé)奶茶的推銷,也就是把我做成的成品努力對(duì)外推銷,這個(gè)環(huán)節(jié)其實(shí)也很耗力,容易把嗓子扯啞,還要懂得推銷的技巧。
實(shí)習(xí)過(guò)程
我們的奶茶店是在新開業(yè)的,在奶茶店內(nèi),空閑的時(shí)候一般是一個(gè)前臺(tái)收銀員,一個(gè)現(xiàn)調(diào)員,即調(diào)配奶茶等飲料口味的專業(yè)人員。人流量大,忙的時(shí)候店內(nèi)一般是2個(gè)現(xiàn)調(diào)人員。奶茶店的薪水算法是按天計(jì),即每個(gè)月的底薪按當(dāng)月的天數(shù)來(lái)分配成為當(dāng)月每天的平均工薪,如果一個(gè)月里遲到不超過(guò)三次,并且沒有請(qǐng)事假和病假的員工還有全勤獎(jiǎng)金可以拿,同時(shí)按每個(gè)月的營(yíng)業(yè)額的一個(gè)百分?jǐn)?shù)來(lái)分配員工的工薪提成。但至今我還不知道哪個(gè)百分?jǐn)?shù)到底是百分之幾,不過(guò)也無(wú)所謂啦。
第一階段:后勤工作階段。
這個(gè)階段我負(fù)責(zé)店里的全局衛(wèi)生,餐桌收拾以及餐具洗涮,看似辛苦其實(shí)是在磨練自己的耐心。由于是出來(lái)炸到,所以各項(xiàng)工作還不是很清楚,只能負(fù)責(zé)一些力所能及簡(jiǎn)單的事情,比如一大早最早到店里,然后就是打掃店里衛(wèi)生,主要是地面、門窗以及餐具的衛(wèi)生,還有洗手間的衛(wèi)生。奶茶店的地面衛(wèi)生、餐具和餐桌的衛(wèi)生至關(guān)重要,畢竟我們屬于餐飲行業(yè),所以各項(xiàng)工作都離不開店里的整體衛(wèi)生。
而店里的衛(wèi)生打掃起來(lái)需要非常的頻繁,因?yàn)槎杭竟?jié),雨雪天氣比較多,所以,地面經(jīng)常不干凈,而且窗戶經(jīng)常被水汽弄得模糊不清,需要經(jīng)常一遍一遍的擦,因而非常忙和累,在這個(gè)冬天我的手被凍破了,后來(lái)裂開了??此拼驋咝l(wèi)生技術(shù)含量非常不高,但是特別需要耐心和眼里勁兒,如果老板提醒你這個(gè)地方可以打掃了,那已經(jīng)說(shuō)明你已經(jīng)很沒眼里勁兒了。
我是一名大學(xué)生,我認(rèn)為自己現(xiàn)在如果連打掃衛(wèi)生的工作都做不好,那么還能做好什么呢,因而我做起事來(lái)都非常細(xì)心認(rèn)真、一絲不茍。
第二階段:奶茶甜品制作階段。
這個(gè)階段我主要負(fù)責(zé)制作手工芋圓、燒仙草、奶茶制作、布丁、愛玉凍、仙草凍制作、紫米粥制作、紅豆湯制作等,這些都有專門的制作手冊(cè),看似一個(gè)步驟一個(gè)步驟來(lái),其實(shí)做起來(lái)費(fèi)心耗力,有成品做失敗的風(fēng)險(xiǎn),但是很具有挑戰(zhàn)力,我很喜歡。
甜品制作簡(jiǎn)而言之就是講原材料按照老板給的配方做成成品的過(guò)程,這個(gè)過(guò)程需要我非常細(xì)心,配方寫哪種原材料多少克那就是多少克,不能多加或少加,在電子秤上應(yīng)該如數(shù)添加,不能存在僥幸心理,多加一點(diǎn)果糖成品就會(huì)變得甜的很膩,不受大眾喜歡。像奶茶、布丁凍、愛玉凍、燒仙草、手工芋圓做起來(lái)我都得心應(yīng)手,那個(gè)只要嚴(yán)格按照說(shuō)明書來(lái)一切做的都跟老板的一樣,很好吃;做紅豆湯符合紫米粥那就更不用說(shuō)了,把配料嚴(yán)格按照說(shuō)明書來(lái),然后放進(jìn)高壓鍋?zhàn)鼍涂梢粤?,前提是一定要記住火力大?但是像煮珍珠和做仙草凍,這個(gè)就比較難了。
珍珠做起來(lái)容易不熟,仙草凍做起來(lái)很容易糊。珍珠本來(lái)就很難煮,如果按照那個(gè)配方的來(lái)的話十次有十次是不熟的,因而需要我把火力開到,水添加到最多,然后不停的攪拌,這樣才可以防止糊掉。不然珍珠沖涼的時(shí)候你會(huì)發(fā)現(xiàn)鍋底都已經(jīng)很黑了。二是仙草凍,這個(gè)是我第一次真正意義上在犯錯(cuò)誤。因?yàn)樽约阂贿厰嚢?,胳膊酸了就速度慢了,?dǎo)致仙草凍糊了。老板跟我說(shuō)這個(gè)一鍋值多少錢,老板生氣我能看出來(lái),同事就勸老板,老板又讓我做了一鍋,這次倒完淀粉我就立馬喊老板來(lái)攪拌,結(jié)果老板也攪拌的有點(diǎn)糊了。
但是以后的幾次我找到規(guī)律了,相信老板能做糊掉我都不會(huì)了。這就說(shuō)明熟能生巧,這個(gè)“巧”字就是規(guī)律的意思。老板一看我如此嫻熟,至此甜品店里的一切配料都交給我做,我通常從上班開始要做到下午一點(diǎn)半才能做完。
第三階段:推銷階段。
這個(gè)階段我主要負(fù)責(zé)奶茶的推銷,也就是把我做成的成品努力對(duì)外推銷,這個(gè)環(huán)節(jié)其實(shí)也很耗力,容易把嗓子扯啞,還要懂得推銷的技巧。因?yàn)樨?fù)責(zé)前臺(tái)推銷和營(yíng)業(yè)結(jié)賬的那個(gè)同事回家了,我就負(fù)責(zé)起店里的營(yíng)業(yè)工作,這個(gè)階段剛開始很害羞,說(shuō)話聲音很小,發(fā)現(xiàn)自己說(shuō)的人家根本就不買。我想自己是學(xué)行政管理,這個(gè)都不敢那怎么行,因而我就可以鍛煉自己,客人來(lái)了我就很熱情,嘴巴很甜,態(tài)度很好,積極推薦本店的招牌和特色。
我抓住了顧客的心理,這主要是運(yùn)用我學(xué)的組織行為學(xué)的許多知識(shí),我可以憑借自己的自信、伶俐的嘴巴和靈敏的反應(yīng)對(duì)待顧客提出的各種要求,成功推薦本店特色,贏得老板贊賞。讓老板更贊賞的是我不近能在忙里偷閑打掃衛(wèi)生,而且負(fù)責(zé)奶茶店的各項(xiàng)成品制作,并且對(duì)于前臺(tái)的'現(xiàn)金找零、推薦奶茶都可以應(yīng)對(duì)自如,老板都夸我一個(gè)頂?shù)纳先齻€(gè)服務(wù)員。
其實(shí)我最害怕的是一個(gè)人在前臺(tái)收錢,還要接單和出貨,并滿足客人的各種需求,還要最重要的保持頭腦清明不收錯(cuò)錢,不發(fā)錯(cuò)貨。一個(gè)人收銀的時(shí)候,有很多時(shí)間段是流很旺盛,那個(gè)時(shí)候顧客很多,我恨不得自己可以分裂出幾個(gè)我來(lái),一個(gè)接待,一個(gè)收銀,一個(gè)封杯口,一個(gè)發(fā)貨,每當(dāng)這種時(shí)候收銀壓力挺大,最怕的就是頭腦變亂麻。但是,最重要的是,這樣的工作方式,可以很快讓新人獲得經(jīng)驗(yàn),在工作量小的時(shí)候由店長(zhǎng)或主管指導(dǎo),工作量大的時(shí)候又可以更多的吸收經(jīng)驗(yàn)鍛煉工作能力,迅速成長(zhǎng)。
實(shí)習(xí)總結(jié)
實(shí)習(xí)已經(jīng)結(jié)束,但回首往日,歷歷在目。
雖然實(shí)習(xí)只有短短的三個(gè)月,卻留下了讓我終生難忘的印象,并且我學(xué)到了許多在學(xué)校中不可能學(xué)到的知識(shí)。我順利的完成了畢業(yè)不可或缺的環(huán)節(jié)和任務(wù),鍛煉了自身的實(shí)際操作能力,達(dá)到了本次實(shí)習(xí)的目的。也許,在外人看來(lái),收銀工作很簡(jiǎn)單,事實(shí)上,這工作瑣碎繁多,在這說(shuō)長(zhǎng)不長(zhǎng)說(shuō)短不短的五個(gè)月里,我發(fā)現(xiàn)要做好一項(xiàng)工作,心態(tài)必須調(diào)整好,無(wú)論工作是繁重還是清閑,要用積極的態(tài)度去完成我們的每一份工作,而不是去抱怨;當(dāng)犯錯(cuò)的時(shí)候,要想盡一切辦法去彌補(bǔ)過(guò)失,而不是逃避。
作為一個(gè)初出茅廬的新人,我在工作中難免有犯錯(cuò)的時(shí)候,好在店長(zhǎng)和同事也沒有很責(zé)怪,反而給我安慰和鼓勵(lì)。有一位老員工在我手足無(wú)措的時(shí)候安慰我和開導(dǎo)我,讓我不要太緊張,讓我放放輕松慢慢來(lái)。閑下來(lái)的時(shí)候她和我說(shuō),每個(gè)人都有第一次,不是誰(shuí)一開始做一項(xiàng)工作就很熟練的,她一開始也和我一樣不知所措的,但還是這樣過(guò)來(lái)了。我聽了之后,心定了很多,壓力也小了一些。這讓我非常感動(dòng)。其實(shí)每天都重復(fù)著同樣性質(zhì)的工作都難免會(huì)不耐煩和出現(xiàn)錯(cuò)誤,這就得看怎么正視工作態(tài)度這個(gè)問(wèn)題了,我連續(xù)幾天工作下來(lái)多少是有些不耐煩,工作熟練之后也出過(guò)錯(cuò)誤,只是還好錯(cuò)誤的地方并沒多大影響。
感謝一位老資歷同事告訴我,不管在哪種環(huán)境,都要記住三點(diǎn):一、勤快,二、忍,三、不恥下問(wèn)。這些我會(huì)牢記在心。當(dāng)時(shí)我就認(rèn)為,這樣的工作之后也是的每天做,都是自己分內(nèi)的事情,不做也得做,如果一直都是這樣不耐煩,不及時(shí)調(diào)整好心態(tài),小錯(cuò)誤就會(huì)釀成大錯(cuò)誤。于是之后每天在重復(fù)前一天的工作內(nèi)容時(shí)我都會(huì)放松心態(tài),放空思想,才能在工作過(guò)程中集中精神,一絲不茍,效率增倍。這對(duì)我以后的工作態(tài)度打下了基礎(chǔ)。三個(gè)月的實(shí)習(xí)轉(zhuǎn)眼已結(jié)束,這是一段相當(dāng)難忘的日子,有欣喜有汗水有苦澀有收獲,難用一言兩語(yǔ)說(shuō)清。
這五個(gè)月是短暫的,但過(guò)程是漫長(zhǎng)的,我將好好地總結(jié)和歸納這次實(shí)習(xí)的收獲,將自己的不足之處進(jìn)行加強(qiáng),重新整理自己的信心,迎接新的開端。通過(guò)這次實(shí)習(xí),我真的學(xué)到了很多實(shí)際的東西,而這些恰恰在課堂上是無(wú)法學(xué)到的。有人說(shuō)“干一行愛一行”,也有人說(shuō)“干一行怨一行”,不管怎么樣,不管是干哪行,我都必須認(rèn)真的對(duì)待自己的工作,對(duì)工作負(fù)起責(zé)任來(lái)。
在奶茶店工作,一個(gè)看似簡(jiǎn)單的工作卻讓我們學(xué)會(huì)了很多在學(xué)校里面學(xué)不到的東西,看到了在學(xué)校里面看不到的現(xiàn)象,碰到的一些事情都是自己從小到大沒碰到過(guò)的,必須是自己根據(jù)事情的性質(zhì)在第一時(shí)間做出判斷和處理?,F(xiàn)在的我,已經(jīng)慢慢脫離學(xué)校步入社會(huì),并與社會(huì)接觸和融入,已不是只會(huì)伸手向父母拿生活費(fèi)的小孩,很多事情都必須自己親力親為親身體會(huì),吸取經(jīng)驗(yàn),吃一蟄長(zhǎng)一智??鞓?、悲傷、成功、失敗、汗水、淚水,點(diǎn)點(diǎn)滴滴都見證著成長(zhǎng),磨練著心智。
不久,我會(huì)正式走上社會(huì),脫離學(xué)校的保護(hù)傘,成為一個(gè)真正的為自己的生活和目標(biāo)打拼的工作者。之后,我將會(huì)繼續(xù)不斷地學(xué)習(xí),加強(qiáng)語(yǔ)言溝通能力,滲透為人處世之道更深層的含義。希望自己以后工作能步步為贏。我會(huì)十分珍惜這次實(shí)習(xí)經(jīng)歷,并將其作為我人生新起點(diǎn)的寶貴財(cái)富。在此,我由衷的感謝蘭州萬(wàn)達(dá)廣場(chǎng)xx奶茶店給我這次實(shí)習(xí)機(jī)會(huì)。
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奶茶店?duì)I銷策劃書篇六
本店是一個(gè)資金投入低、消費(fèi)人群廣、回收成本快而且門面非常好找項(xiàng)目,一般除了保留3個(gè)月左右的店租、人工和日常開銷外,奶茶店經(jīng)營(yíng)管理不用太多周轉(zhuǎn)資金,非常適合小本自主。我們店名為“茶物語(yǔ)”,易記順口,可以讓人很快記住。我們的目標(biāo)是以一般奶茶店不具有獨(dú)有的特色吸引顧客而獲取大的利潤(rùn),用一年的時(shí)間打響“茶物語(yǔ)”名聲,建立品牌效應(yīng)并積累資金后,通過(guò)調(diào)查試點(diǎn)后,把運(yùn)營(yíng)擴(kuò)張到其他市場(chǎng),獲得更大的利益。通過(guò)在經(jīng)營(yíng)的過(guò)程中不斷改革,逐步完善,形成口碑,擴(kuò)大市場(chǎng)占有額,形成連鎖“茶物語(yǔ)”奶茶店。
計(jì)劃摘要
一、項(xiàng)目介紹
二、行業(yè)分析
三、產(chǎn)品/服務(wù)介紹
四、店面選址
五、裝修與設(shè)備購(gòu)買
六、人力資源規(guī)劃
七、市場(chǎng)分析與預(yù)測(cè),競(jìng)爭(zhēng)者分析與本店特色。
八、營(yíng)銷策略
九、財(cái)務(wù)需求與運(yùn)用
十、風(fēng)險(xiǎn)與風(fēng)險(xiǎn)管理
十一、中長(zhǎng)期規(guī)劃
奶茶、咖啡屬于大眾消費(fèi),消費(fèi)者甚多,主要以青少年學(xué)生為主,不管是現(xiàn)在的市場(chǎng)需求還是未來(lái)的市場(chǎng)需求都極大,不過(guò)奶茶店行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)也很激烈,我們必須做出特色才能不被淘汰,才能在行業(yè)中脫穎而出。目前奶茶店口味大多雷同,所以我們要想做的出色,必須創(chuàng)新,例如增加新的口味、使用奇特有趣的杯具,讓顧客耳目一新。同時(shí)要注重奶茶店的衛(wèi)生,讓顧客一走進(jìn)奶茶店就有一種干凈清新的感覺。
對(duì)于產(chǎn)品的定價(jià),我們會(huì)根據(jù)不同的口味定出不同的價(jià)格,一般在3。5元左右,和市場(chǎng)平均價(jià)格相同。我們采取產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì),以產(chǎn)品的質(zhì)量和特色搶占市場(chǎng)份額。
由于類似的店眾多,進(jìn)入該行業(yè)比較困難,而且大多顧客有慣性消費(fèi)心理,取得行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)比較困難。所以我們會(huì)在開業(yè)前期以高質(zhì)量低價(jià)格來(lái)取得進(jìn)入市場(chǎng)的通行證,并且會(huì)有促銷和特殊活動(dòng),具體的會(huì)在產(chǎn)品和服務(wù)中介紹。
本店主要經(jīng)營(yíng)各種咖啡、奶茶,另外,為了滿足顧客的消費(fèi)需求,同時(shí)經(jīng)營(yíng)雙皮奶、刨冰、奶昔,各種果汁及飲料和各種小吃,如各種口味的瓜子和烤翅等。為吸引顧客,本店會(huì)通過(guò)不斷地嘗試來(lái)研發(fā)新類奶茶,新類奶茶會(huì)成為本周的推薦飲品,在推出的前兩天會(huì)特價(jià)銷售,如果反響好的話會(huì)成為本店特色產(chǎn)品。為了不被因模仿而被超越,我們會(huì)不斷地推出新產(chǎn)品、節(jié)日產(chǎn)品和周年產(chǎn)品。如情人節(jié):推出情侶奶茶,光棍節(jié):推出單身奶茶。不斷地因特色而吸引顧客,使顧客對(duì)本店印象深刻,并逐漸地形成口碑,成為企業(yè)的無(wú)形的品牌資產(chǎn)。
另外可以通過(guò)把調(diào)味技術(shù)結(jié)合調(diào)酒工藝要求來(lái)操作,這是一種質(zhì)的飛躍,也是一種藝術(shù)享受。奶茶的主要成份有:奶粉、茶葉、糖、水(及冰)、香料(珍珠奶茶還包括珍珠)。不同的水做的奶茶味道相差很遠(yuǎn),你用的是自來(lái)水?還是礦泉水?還是山泉水?海水?過(guò)濾水?這是完全不同的,山泉水雖然貴,但口感好,產(chǎn)品好才能有回頭客。冰也是,制冰的程序也會(huì)嚴(yán)重影響每杯奶茶的品質(zhì)。所以,為了企業(yè)長(zhǎng)遠(yuǎn)的發(fā)展,作業(yè)人員有真正的學(xué)會(huì)奶茶技術(shù)?;疽茫?、學(xué)會(huì)品味奶茶;2、原料成份配方;3、調(diào)味份量與時(shí)間;4、設(shè)備的應(yīng)用與調(diào)味火候;5、調(diào)味手法;6、奶茶的保存;7、奶茶的包裝要求;8、奶茶的變化,包括樣變與質(zhì)變,比如:拉花。
奶茶是一種快速消費(fèi)的休閑飲品,完全是一種可有可無(wú)的東西,因此,如果如果選址不好,那就沒有人會(huì)“不遠(yuǎn)萬(wàn)里”的跑去專門喝你一杯奶茶,繁華地段是最佳選擇。這是毋需考慮的事情,但繁華地段的高成本卻是不得不考慮的。所以要按自己的投資能力和競(jìng)爭(zhēng)能力進(jìn)行找選址,要看到現(xiàn)時(shí)的鋪位情況,也要對(duì)以后發(fā)展情況作估算。要對(duì)鋪位消費(fèi)水平進(jìn)行評(píng)估,低消費(fèi)的地方不宜大投資;同樣的,高消費(fèi)的地方不宜低投資。還要考慮旁邊或是周邊有無(wú)同行,價(jià)格質(zhì)量怎樣,如果找的鋪現(xiàn)在沒有競(jìng)爭(zhēng),以后有無(wú)可能出現(xiàn)競(jìng)爭(zhēng)者等等。特別對(duì)于我們這種資金短少投資者,在贏虧平衡測(cè)算里會(huì)根據(jù)數(shù)據(jù)“對(duì)面的鋪?zhàn)獠灰^(guò)平均最低營(yíng)業(yè)額的15%”來(lái)確定店址。學(xué)校周邊是很不錯(cuò)的位置,學(xué)生多,消費(fèi)也會(huì)多。另外,補(bǔ)充一點(diǎn),買奶茶的顧客中,女性居多,所以如果是女孩子,尤其是年輕的女孩子多的地方,毫無(wú)疑問(wèn)是好地方。
裝修是按照投資額度及消費(fèi)水平和產(chǎn)品搭配情況來(lái)進(jìn)行裝修設(shè)計(jì)并裝修的。裝修的風(fēng)格要做到大概符合消費(fèi)能力,又顯得舒服、衛(wèi)生、簡(jiǎn)潔、大方。特別地,針對(duì)年輕人的觀念,要設(shè)計(jì)較有特點(diǎn),讓年輕人喜歡。特別注意吧臺(tái)的流水設(shè)計(jì),要根據(jù)產(chǎn)品需求和設(shè)備配備情況進(jìn)行程序設(shè)計(jì),操作流暢的同時(shí)盡可能考慮產(chǎn)品的更進(jìn)和設(shè)備的添加所需空間。這里面也包含水電的布局和水力電力要求。
設(shè)備是按產(chǎn)品菜單來(lái)采購(gòu)的。好的高質(zhì)量的設(shè)備就能做出更多的上品質(zhì)的產(chǎn)品,而且能提高速度和效率。店面設(shè)備要和店面水力電力拾配得上,特別是店面小的步行街區(qū),要考慮另找廚房的配備協(xié)調(diào)。奶茶的制作一般要用到如下設(shè)備:
1、封口機(jī)
帶有計(jì)數(shù)器,一般賣炊具機(jī)械、封口設(shè)備的店里有賣,每封一下口,計(jì)數(shù)器都會(huì)記一下數(shù),無(wú)論電源有沒有接通,這是一種機(jī)械計(jì)數(shù)。封口機(jī)選購(gòu)時(shí)要注意,找個(gè)杯子封一下試試,把溫度調(diào)到170度左右,按下大約一秒多鐘,取出看有沒有封住;再稍微用力捏一下,看封得結(jié)實(shí)不結(jié)實(shí),有沒有封得不結(jié)實(shí)的地方,有漏氣的小孔。再要注意看封口膜切得是否整齊,有沒有沒切斷,也就是看上下模平不平,齒刀鋒不鋒利。
2、封口膜
一般賣封口機(jī)的地方會(huì)附帶銷售,選購(gòu)時(shí)要注意,封口膜不能太厚,太厚了容易封不住,而且插吸管的時(shí)候會(huì)很難插破,用力過(guò)猛,要么把吸管插壞,要么把奶茶掉到地上,要么一不小心把杯子插破。從用料方面考慮,太厚的一般都不是什么好料,會(huì)很脆,一插就會(huì)裂一道大口子。
3、冰柜
一般購(gòu)買雙室冰柜,一半冷藏,一半冷凍。
4、杯子
賣塑料制品、塑料袋等的店里有賣,賣封口機(jī)的店里也會(huì)附帶銷售,一般是20xx個(gè)一箱,不單賣。杯子的價(jià)格相差不大,質(zhì)量卻相差不少,而且杯子很重要,一定要多跑幾家,認(rèn)真選購(gòu)。選購(gòu)時(shí)要首先看料的厚度,太軟的不行,用力拿會(huì)把奶茶捏出來(lái),不用力又拿不住。最好在家先拿一杯水感受一下,然后買的時(shí)候拿在手里感受一下看厚度夠不夠。還有最重要的一點(diǎn)是:杯沿的結(jié)實(shí)程度。杯沿要夠厚、夠結(jié)實(shí),關(guān)鍵是用料要均勻,這樣盛滿奶茶時(shí),用手提杯沿,才不會(huì)灑掉。杯子太薄、杯沿太軟的杯子,會(huì)大大破壞顧客的心情,而且在懷疑杯子質(zhì)量的同時(shí),一定會(huì)懷疑奶茶的質(zhì)量。
而對(duì)于在店里消費(fèi)用的杯子,可以盡量多跑幾家店,要選擇奇特新穎的杯子,讓人驚嘆的作品,而且,可以有多種款式,每種款式量不要購(gòu)買太多,才會(huì)讓人有好奇的心理。
5、吸管
賣塑料制品、塑料袋、杯子等的店里有賣。一大包總共5000只,每一大包里又有100只的小包,可以買幾小包,不過(guò)會(huì)貴一點(diǎn)。選購(gòu)的時(shí)候主要要注意用料的厚薄,不能太軟,如果你選購(gòu)了過(guò)厚的封口膜和過(guò)軟的吸管,那么你的顧客將會(huì)因此丑態(tài)百出。選購(gòu)的時(shí)候拿吸管的尖端往自己手指上壓一下試試,如果手還沒感覺有多痛,吸管的尖已經(jīng)彎了,那就是太軟了。吸管的形狀要有特色,可以用別人不常用,不敢用的種類。
6、攪拌機(jī)
西貝樂牌的比較好。不管是材料還是運(yùn)行時(shí)間等,都比九陽(yáng)等亂七八糟的牌子要好一點(diǎn),價(jià)錢也不貴,這個(gè)最好到大商場(chǎng)里買,售后服務(wù)比較好。
7、飲水機(jī)
為了節(jié)約成本,我們可以選購(gòu)臺(tái)式的。由于飲水機(jī)的主要部件就是一個(gè)加熱器,所以我們沒必要買什么名牌的,只要注意內(nèi)膽是不銹鋼的,一次盛水不要太少就行。冬天的時(shí)候需要的熱水多,可以動(dòng)手做一個(gè)另外的設(shè)備來(lái)解決。
8、容器
糖、奶茶粉、奶精、珍珠等,都需要合適的容器來(lái)盛,這些東西可以按自己的喜好來(lái)購(gòu)買,不過(guò)要注意的是,這些容器都要有蓋子,其一這樣比較衛(wèi)生,其二,熱天、下雨天,原料都容易結(jié)塊或融化,不用時(shí)及時(shí)蓋上蓋子會(huì)好一些,像保鮮盒、調(diào)料盒等都是不錯(cuò)的選擇。
社會(huì)發(fā)展到今天,人已經(jīng)成為最寶貴的資源,這是由人的主動(dòng)性和創(chuàng)造性決定的,企業(yè)要管理好這種資源,更是遵循科學(xué)的原則和方法。
由各人的不同優(yōu)點(diǎn)和長(zhǎng)處,我們對(duì)本店的人員安排如下:江棟,店長(zhǎng),并負(fù)責(zé)原料采購(gòu)工作,保證原料的采購(gòu)質(zhì)量,并控制好庫(kù)存,及要保證店面的正常經(jīng)營(yíng)又不要積壓太多資金。浩浩,很有想法,腦子靈活,負(fù)責(zé)新類奶茶的嘗試和研發(fā)工作,保證每周有一種新產(chǎn)品的推出。大衛(wèi),謹(jǐn)慎、細(xì)心、負(fù)責(zé)財(cái)務(wù)工作,統(tǒng)計(jì)收入并控制支出。鑫鑫,勤快、手巧、膽大細(xì)心,負(fù)責(zé)產(chǎn)品的作業(yè)管理,即奶茶的調(diào)制,保證作業(yè)的速度,以及服務(wù)顧客的工作。
在一年期后,店面生意欣榮或店面擴(kuò)張的時(shí)候,會(huì)招聘一些有經(jīng)驗(yàn)的人才,注意一點(diǎn),寧愿要笨點(diǎn)的,不要太精明的,因?yàn)樘鞯娜菀追垂?,招聘方面為了以后不?huì)發(fā)生太多的財(cái)產(chǎn)糾紛,要盡量避免招用親戚、朋友。
建特色,以獨(dú)特方式吸引人群。在經(jīng)營(yíng)過(guò)程中要注意同行的產(chǎn)品、服務(wù)等情況,如果有很好的收益,要及時(shí)地借鑒。
1、廣告
企業(yè)的知名度,我們會(huì)通過(guò)傳單的方式讓顧客了解“茶物語(yǔ)”,在店門口我們會(huì)設(shè)有海報(bào)之等,告知近期的新產(chǎn)品推出及近日的促銷活動(dòng)。店面的招牌使用顯眼、引人注目的顏色和款種。在后期積累一定資金后還可以在報(bào)紙、廣播、電視、網(wǎng)絡(luò)等投入廣告。另外,工作人員一律著本店工作服。
2、促銷計(jì)劃
a.辦理會(huì)員,25元/人,一次性消費(fèi)滿20元是可免費(fèi)辦理,會(huì)員使用會(huì)員卡可打9折,而且會(huì)員在生日會(huì)收到本店送出的祝福和禮物。
b.使用奇特新穎的杯具和吸管類工具,讓人有耳目一新的感覺。
c.采用情侶杯具和吸管,情侶來(lái)時(shí),可以推薦情侶套餐,并送情侶禮物。
d.在各種節(jié)日時(shí),推出節(jié)日特別產(chǎn)品及活動(dòng),以此吸引顧客。
e.在一次性消費(fèi)到15元時(shí)送出小禮物。有時(shí)可以送本店特別定做的有本店店名的t-shirt,不僅歡愉了顧客,同時(shí)可以提高本店的知名度。
3、價(jià)格
在每次推出新產(chǎn)品的前兩天會(huì)有特價(jià),其余的按市場(chǎng)平均價(jià)格來(lái)售出,在后期有了自己的品牌的時(shí)候適當(dāng)提價(jià)。
4、隊(duì)伍管理
各人員做好自己的工作,在重要事務(wù)中有店長(zhǎng)召集人員進(jìn)行討論并作出決策。
5、服務(wù)
店里人員統(tǒng)一做好服務(wù)工作,保持良好的心情,要對(duì)顧客仔細(xì)禮貌,不能對(duì)顧客發(fā)脾氣。
1、原則
把每一分錢用在刀刃上,充分發(fā)揮每一分錢的價(jià)值。
2、初期投資
這一時(shí)期,資金主要用于設(shè)備購(gòu)買,產(chǎn)品原料采購(gòu),店面租金,前期宣傳等方面上。預(yù)計(jì)需要人民幣3萬(wàn)元左右。
b、裝修:包括招牌、門墻等1000元
d、開業(yè)費(fèi)用:包括注冊(cè)、開業(yè)營(yíng)銷、員工培訓(xùn)等共15000元
e、月運(yùn)營(yíng)管理成本:約3920元(1)房租費(fèi):2500元(2)水電費(fèi):120元(3)電話及上網(wǎng)費(fèi):300元(4)進(jìn)貨費(fèi):包括交通設(shè)備使用費(fèi),計(jì)1000元。
開店第一年店主將按月制作現(xiàn)金流量表與資金損益表,第二、三年按季制作。
3、第二期投資
這一階段我們的“茶物語(yǔ)”要具有一定的知名度,并且在顧客中有一定的口碑,在市場(chǎng)占有很好的份額并且會(huì)有很好的前景。我們的店面會(huì)有很大的擴(kuò)展,服務(wù)的質(zhì)量也將有進(jìn)一步的提高。其資金來(lái)源主要是公司前期盈利的積累和外來(lái)資金的引入,如銀行的信貸。
為防止人為的破壞與偷盜,奶茶店店24小時(shí)盡量不離人。每天夜里安排兩名人員值班,時(shí)間從晚7:30至早7:30,早7:30后由其他主接手看管,直到正常營(yíng)業(yè)時(shí)間(上午10:00)。本店隨著未來(lái)店面的擴(kuò)張或營(yíng)業(yè)額的增加會(huì)保險(xiǎn)投入。
假如實(shí)際情況不如現(xiàn)在的預(yù)期規(guī)劃這么理想,我店會(huì)及時(shí)調(diào)整營(yíng)銷戰(zhàn)略,兩年內(nèi)依然虧損就處理全部設(shè)備設(shè)施后關(guān)張停業(yè)。一年后,如果按預(yù)期計(jì)劃獲利的話,計(jì)劃在未來(lái)一至兩年內(nèi)擴(kuò)大營(yíng)業(yè)面積,安放幾套沙發(fā)建立更加舒適的娛樂形式,同時(shí)在店內(nèi)配有音樂,如果條件允許,可以加入吉他彈唱與點(diǎn)歌模式,給顧客提供更舒暢的環(huán)境。在三年后,如果奶茶店?duì)I業(yè)額依然穩(wěn)定的話,考慮在其他市場(chǎng)再建連鎖店面。
奶茶店?duì)I銷策劃書篇七
奶茶作為一種受歡迎的飲品,在市場(chǎng)上競(jìng)爭(zhēng)激烈。為了吸引更多的消費(fèi)者,奶茶品牌都會(huì)制定各種各樣的營(yíng)銷策劃。在過(guò)去的一段時(shí)間里,我有幸參與了一家奶茶店的營(yíng)銷策劃項(xiàng)目,通過(guò)這次經(jīng)歷,我獲得了一些寶貴的心得和體會(huì)。
第二段:策劃的重要性
首先,我意識(shí)到營(yíng)銷策劃的重要性。在競(jìng)爭(zhēng)激烈且消費(fèi)者需求不斷變化的市場(chǎng)環(huán)境中,只有通過(guò)合理的策劃和精明的市場(chǎng)營(yíng)銷,才能吸引消費(fèi)者的目光并保持競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。策劃階段需要全面考慮品牌定位、目標(biāo)消費(fèi)群體、競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手、宣傳渠道等因素,并制定相應(yīng)的營(yíng)銷策略。只有這樣,才能確保策劃的有效性和可行性。
第三段:與消費(fèi)者的互動(dòng)
其次,我發(fā)現(xiàn)與消費(fèi)者的互動(dòng)是營(yíng)銷策劃中不可或缺的一環(huán)。在制定策劃方案之前,我們深入了解了目標(biāo)消費(fèi)者的需求和喜好,通過(guò)市場(chǎng)調(diào)研和問(wèn)卷調(diào)查等方式,獲取了寶貴的數(shù)據(jù)和信息。在實(shí)施策略的過(guò)程中,我們積極與消費(fèi)者互動(dòng),通過(guò)社交媒體、線下活動(dòng)等方式,了解他們的反饋和意見。這種互動(dòng)不僅能夠增加消費(fèi)者的參與感和歸屬感,還能讓我們更好地調(diào)整策略,以符合消費(fèi)者的期望。
第四段:創(chuàng)新和差異化
第三,在奶茶營(yíng)銷的過(guò)程中,創(chuàng)新和差異化是至關(guān)重要的。隨著奶茶行業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)加劇,產(chǎn)品同質(zhì)化和市場(chǎng)飽和的問(wèn)題日益突出。因此,只有通過(guò)不斷創(chuàng)新和差異化,才能脫穎而出,吸引消費(fèi)者的興趣。例如,我們的策劃方案中提出了一種新穎的奶茶搭配方式——與特色小吃相結(jié)合,為消費(fèi)者帶來(lái)全新的味覺體驗(yàn)。這種創(chuàng)新和獨(dú)特性為我們贏得了廣大消費(fèi)者的認(rèn)可,也為奶茶品牌帶來(lái)了可觀的銷售額。
第五段:維護(hù)品牌形象
最后,我深刻認(rèn)識(shí)到維護(hù)品牌形象的重要性。一家奶茶店需要具有獨(dú)特的品牌形象和特色,以吸引和留住消費(fèi)者。策劃中,我們注重了品牌定位和傳播,強(qiáng)調(diào)品牌的故事和背后的價(jià)值觀。此外,我們還通過(guò)提供優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品和服務(wù),確保消費(fèi)者對(duì)品牌的信任和忠誠(chéng)度。只有維護(hù)好品牌形象,才能在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中立于不敗之地。
結(jié)尾
通過(guò)這次奶茶營(yíng)銷策劃的經(jīng)驗(yàn),我對(duì)于營(yíng)銷策劃有了更深入的理解。策劃的重要性、與消費(fèi)者的互動(dòng)、創(chuàng)新和差異化以及維護(hù)品牌形象都是實(shí)現(xiàn)營(yíng)銷目標(biāo)所必不可少的要素。只有根據(jù)市場(chǎng)需求,制定合適的策略,并持續(xù)地反思和調(diào)整,才能在競(jìng)爭(zhēng)激烈的奶茶市場(chǎng)中脫穎而出。未來(lái),我希望能繼續(xù)學(xué)習(xí)并運(yùn)用這些策劃技巧,為更多品牌帶來(lái)成功的營(yíng)銷推廣方案。
奶茶店?duì)I銷策劃書篇八
承包方(以下簡(jiǎn)稱乙方):______________ 身份證號(hào)碼( )
經(jīng)甲乙雙方協(xié)商一致,雙方根據(jù)《中華人民共和國(guó)合同法》及有關(guān)法律法規(guī),經(jīng)協(xié)商一致,簽訂本合同。
第一條 乙方承包經(jīng)營(yíng)*公司的的奶茶店,乙方可以更改甲方的經(jīng)營(yíng)范圍。
第二條 店面的坐落、面積、裝修、設(shè)施情況
1.甲方承包給乙方的店面位于浙江省新昌市________路________號(hào)
2.該店面現(xiàn)有裝修及設(shè)施、設(shè)備情況詳見合同附件。該附件作為甲方按照合同約定交付乙方使用和乙方在承包期滿交還還給甲方時(shí)的驗(yàn)收依據(jù)。
3.本合同簽訂后______日內(nèi),甲乙雙方共同對(duì)移交給乙方的______奶茶店的財(cái)產(chǎn)進(jìn)行清點(diǎn)、確認(rèn)。
第三條 承包期限、用途
1.該店面承包期限共 月。自_____年_____月_____日至______年_____月______日止。
2.承包期滿,甲方有權(quán)收回該店面,乙方應(yīng)如期交還。
3.乙方如要求續(xù)承包,參照第四條條款。
第四條 承包金用支付方式
1.該店每月承包金為___________元(大寫___仟___佰___拾___元整)。
2.承包金支付方式:自本同生效后當(dāng)日內(nèi)一次性付清承包金_____元。
第五條 承包期間相關(guān)費(fèi)用及稅金
1.甲方應(yīng)承擔(dān)的費(fèi)用:
(1)在承包期間,房屋租租金由甲方交納。
2.乙方交納以下費(fèi)用:
(1)乙方以一定的自有資金作抵押(或擔(dān)保),乙方的抵押(擔(dān)保)額為________元。
(2)乙方應(yīng)按時(shí)交納稅收及相關(guān)的費(fèi)用,如不按時(shí)交納費(fèi)用引起的后果則由乙方全部承擔(dān)責(zé)任。
第六條 店面房屋修繕與使用
1.在承包期限內(nèi),甲方保證該房屋的使用,其它所屬硬件設(shè)施的維修責(zé)任由乙方自行負(fù)責(zé)。對(duì)乙方的裝修裝飾部分甲方不負(fù)有修繕的義務(wù)。
2.乙方應(yīng)合理使用其所承包的房屋及其附屬硬件設(shè)施。如因乙方使用不當(dāng)造成房屋及設(shè)施損壞的,乙方應(yīng)立即負(fù)責(zé)修復(fù)或者經(jīng)濟(jì)賠償。
3.乙方如改變房屋的內(nèi)部結(jié)構(gòu)、裝修或設(shè)置對(duì)房屋結(jié)構(gòu)有影響的設(shè)備,設(shè)計(jì)規(guī)模、范圍、工藝、用料等方案均須事先征得甲方的書面同意后方可施工。
第七條 店面的轉(zhuǎn)讓與轉(zhuǎn)租
1.在承包期間,甲方有權(quán)依法定程序出賣乙方所承包的店面。
2.未經(jīng)甲方同意,乙方不得向第三人轉(zhuǎn)租及轉(zhuǎn)讓、轉(zhuǎn)借店面和設(shè)備。
3.本承包合同結(jié)束時(shí),在同等條件下,乙方有優(yōu)先購(gòu)買權(quán)。
第八條 合同的變更、解除與終止本合同
1.本合同生效后具有法律約束力,甲、乙雙方均不得隨意變更或者解除本合同,需要變更或解除時(shí),須經(jīng)雙方協(xié)商一致達(dá)成新的書面協(xié)議。
2.在承包期間,乙方有下列行為之一的,甲方有權(quán)解除合同,收回所承包給乙方的店面:
(1)未經(jīng)甲方書面同意,轉(zhuǎn)租、轉(zhuǎn)讓該店面。
(2)未經(jīng)甲方書面同意,拆遷變動(dòng)店面結(jié)構(gòu)。
(3)損壞承包的設(shè)備設(shè)施,甲方提出的合理期限內(nèi)未修復(fù)的。
(5)利用所承包的店面進(jìn)行非法活動(dòng)。
(6)逾期未交納按約定應(yīng)當(dāng)由乙方交納的費(fèi)用,已經(jīng)給甲方造成損失的。
3.承包期滿合同自然終止。
4.因不可抗力因素導(dǎo)致合同無(wú)法履行或者無(wú)法完全履行時(shí),甲、乙雙方協(xié)助商一致,可以變更或者解除合同。
第九條 店面交付及收回的驗(yàn)收
1.乙方應(yīng)保證承包期間門店本身及附屬設(shè)施、設(shè)備處于正常使用狀。
2.驗(yàn)收時(shí)雙方共同參與,如對(duì)裝修、器物等設(shè)施有異議應(yīng)當(dāng)場(chǎng)提出。
3.乙方應(yīng)于承包期滿后,將承包店面及附屬設(shè)備、設(shè)施如數(shù)完好交還給甲方。
4.乙方交還甲方的店面及附屬設(shè)施應(yīng)保持完好的狀態(tài),不得留下物品或者影響店面的正常經(jīng)營(yíng)。對(duì)未經(jīng)同意留下的物品,甲方有權(quán)處置。
第十條 違約責(zé)任
1. 在承包期滿,乙方應(yīng)如期交還店面房屋。乙方逾期歸還,則每逾期一日應(yīng)向甲方支付________元的滯納金。乙方還應(yīng)承擔(dān)因逾期歸還給甲方造成的損失。
2. 承包結(jié)束后,乙方遺失或損毀的設(shè)備應(yīng)照價(jià)賠償。
第十一條 免責(zé)條款
1.因不可抗力原因致使本合同不能繼續(xù)履行或造成的損失,甲、乙雙方互不承擔(dān)責(zé)任。
2.因國(guó)家政策需要拆除或改造店面的房屋,使甲、乙雙方造成損失的,互不承擔(dān)責(zé)任。
3.因上述原因而終止合同的,承包金按照實(shí)際使用時(shí)間計(jì)算,不足整月的按天數(shù)計(jì)算,多退少補(bǔ)。
4.不可抗力系指不能預(yù)見、不能避免并不能克服的客觀情況。
第十二條 爭(zhēng)議解決
本合同發(fā)生的爭(zhēng)議,由雙方當(dāng)事人協(xié)商或申請(qǐng)調(diào)解;協(xié)商或調(diào)解解決不成的,按下列第_________種方式解決(以下兩種方式只能選擇一種):
1.提請(qǐng)_______________仲裁委員會(huì)仲裁。
2.依法向有管轄權(quán)的人民法院提起訴訟。
第十三條 本合同未盡事宜,經(jīng)甲、乙雙方協(xié)商一致,可訂立補(bǔ)充條款。補(bǔ)充條款及附件均為本合同組成部分,與本合同具有同等法律效力。
第十四條 其他約定事項(xiàng)
第十五條 本合同自雙方簽(章)后生效。
第十六條 本合同及附件一式________份,由甲、乙雙方各執(zhí)________份。具有同等法律效力。
日期: 年 月 日 日期: 年 月 日
奶茶店?duì)I銷策劃書篇九
一、校園背景:
在大學(xué)城附近稍微轉(zhuǎn)轉(zhuǎn),不難發(fā)現(xiàn)奶茶店的數(shù)量不在少數(shù),但大多數(shù)奶茶店具有店面小,員工數(shù)量少等特點(diǎn),俗話說(shuō):“身子輕好飛”。但奶茶店的數(shù)量多,直接導(dǎo)致奶茶店生意越來(lái)越不景氣,競(jìng)爭(zhēng)壓力大,導(dǎo)致商機(jī)少,商家更多的開始走進(jìn)校園,贊助校園活動(dòng),企圖增加知名度。
二、市場(chǎng)調(diào)查:
自己通過(guò)從朋友同學(xué)之間簡(jiǎn)單調(diào)查,大家對(duì)奶茶店口碑較好,奶茶的價(jià)格在自己的經(jīng)濟(jì)承受范圍,另外說(shuō)法如下:
“我們學(xué)校超市的奶茶就賣的很好,并不是因?yàn)槟滩栌卸嗪煤?,只是因?yàn)槭且环N情趣吧!”。
“下課沒事買杯奶茶又不用多少錢,買杯喝喝還是可以的”。從學(xué)生的口中我們不難看出,在大學(xué)城開間奶茶店市場(chǎng)運(yùn)行前景還是有的,學(xué)生反響較好,對(duì)奶茶的認(rèn)知度還是蠻高的。
最后結(jié)論:常州大學(xué)城奶茶店擁有一大批潛在消費(fèi)者,服務(wù)行業(yè)中的朝陽(yáng)產(chǎn)業(yè),市場(chǎng)前景廣闊;與師生生活息息相關(guān),市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)性??;是一種長(zhǎng)期穩(wěn)定的投資項(xiàng)目;單位運(yùn)營(yíng)成本較低而收益率較高;人員投入少,便于操作和管理;屬于小型投資項(xiàng)目,適合個(gè)人投資。
三、大學(xué)城奶茶店市場(chǎng)分析:
需求的多樣化決定了任何行業(yè)都必然會(huì)走向行業(yè)細(xì)分化,奶茶行業(yè)正處于初步細(xì)分階段,傳統(tǒng)的奶茶兜售業(yè)態(tài)勢(shì)必會(huì)逐漸退出歷史舞臺(tái)。
奶茶的出現(xiàn),對(duì)于大學(xué)城女性飲品市場(chǎng)來(lái)講,無(wú)疑是一個(gè)亮點(diǎn),以100%純天然、不含咖啡因、健康、高品位為訴求的花草茶,將極大的滿足女性消費(fèi)群體的需求。茶產(chǎn)品占據(jù)高端市場(chǎng)線,價(jià)格走普及路線。空白市場(chǎng),機(jī)會(huì)不可錯(cuò)過(guò)。
四、大學(xué)城奶茶店促銷目標(biāo)設(shè)定
本次促銷方案最大的目的就是為了提高銷售量,打擊競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手,提升品牌認(rèn)知度及美譽(yù)度,目標(biāo)明確,活動(dòng)有的放矢。
五、大學(xué)城奶茶市場(chǎng)定位:
目標(biāo)消費(fèi)人群:常州大學(xué)城在校師生和生活節(jié)奏較快的年輕人(高收入,時(shí)尚,經(jīng)常上網(wǎng))
目標(biāo)市場(chǎng):中低端市場(chǎng)
六、之于大學(xué)生奶茶促銷方案:
一較之其他奶茶店,推出“茶”系列產(chǎn)品國(guó)內(nèi)天然花草主題商品市場(chǎng)尚未形成,流行于全球的花草生活方式及健康產(chǎn)品在我國(guó)還稍顯空白。目前除少數(shù)商場(chǎng)設(shè)有單一的本草護(hù)膚品、精油專柜及部分散裝的花草茶外,缺乏具有品牌感召力的花草茶系列產(chǎn)品,幾乎沒有典雅時(shí)尚、具有品牌效應(yīng)的天然花草產(chǎn)品,更談不上形成一種獨(dú)特的文化、滿足不了消費(fèi)者的要求,也不能順應(yīng)時(shí)代的發(fā)展。所以,既具有品牌價(jià)值又具有時(shí)代特點(diǎn)的高品質(zhì)花草產(chǎn)品的出現(xiàn),必定會(huì)帶來(lái)新一輪的`財(cái)富,并且投資者在產(chǎn)業(yè)形成初期,就占據(jù)了源頭渠道的優(yōu)勢(shì),成為行業(yè)先行者。
奶茶店推出花草茶無(wú)疑是針對(duì)大學(xué)城女性市場(chǎng),大學(xué)城奶茶店店址在常州工程職業(yè)技術(shù)學(xué)院和常州紡織職業(yè)技術(shù)學(xué)院之間櫻花路上,對(duì)于紡院女生多的特點(diǎn),推出茶系列茶品,不怕沒有女生喜歡。另外女生喜歡逛街,對(duì)于大學(xué)城如此之多的奶茶店,推出他們沒有的產(chǎn)品,隨手買一杯,這樣的市場(chǎng)還是有的。茶系列產(chǎn)品在原料上大可以做到低成本,一大盒立頓茶系列產(chǎn)品才十幾塊錢,可一杯可以賣到五塊六塊。這樣的低成本高收入,想必商家不會(huì)不做,奶茶加茶飲料,既好喝又保養(yǎng),對(duì)女生心態(tài)上無(wú)疑是一次沖擊,加上在學(xué)校內(nèi)部的宣傳力度加大,大學(xué)城奶茶店不怕再這樣慘淡經(jīng)營(yíng)。讓花草香氣蔓延到每一位期待完美生活品質(zhì)的女生身上。
二針對(duì)“懶漢”,推出送貨上門服務(wù)
工程學(xué)院男生多,大冬天的很少有人愿意下樓打水,基本都是窩在宿舍玩游戲睡覺,更別說(shuō)是逛街了。針對(duì)這樣的情況,我們應(yīng)該招些校園代理,采取將奶茶送到宿舍的方法,每杯奶茶收取一塊錢上門費(fèi)。宿舍人群聚集,商機(jī)無(wú)可限量,一人買了,其他人肯定也會(huì)有所心動(dòng),大多會(huì)抱著試試看的態(tài)度,只要我們做到保證奶茶質(zhì)量,就不怕沒有商機(jī)。
冬天已經(jīng)是臨近學(xué)期末面臨著大批量的考試,很多人會(huì)選擇去教室自習(xí),忙著趕考試,正對(duì)這樣的情況,冬天天冷,學(xué)生肯定不會(huì)想到自己要帶杯水去自習(xí)教室,這時(shí)我們的商機(jī)就出現(xiàn)了,我們可以送至自習(xí)教室,讓學(xué)生作為暖手寶,同樣我們收取一塊錢上門費(fèi),這樣的前提下,我們保證奶茶的足夠溫度,一個(gè)傳十,加大我們奶茶店的宣傳力度,就不怕沒有商機(jī)。
三針對(duì)老師,推出免費(fèi)試飲系列
候推出限量免費(fèi)試飲,老師收入也不會(huì)低,喝幾杯奶茶錢還是有的,我們推出送往“老師您辛苦了”活動(dòng),學(xué)生們看見老師都喝我們的奶茶,無(wú)疑就是人民看見國(guó)家主席使用產(chǎn)品的跟自己一樣,這樣的宣傳不可小視啊。一段時(shí)間后我們收取費(fèi)用,加上一塊錢上門費(fèi)。我們就算只做兩家學(xué)校老師的生意,我們也是有的賺了,這樣的商機(jī)哪個(gè)老板不眼紅。
七、風(fēng)險(xiǎn)分析:
這種奶茶店的推銷行為,不能說(shuō)是沒有風(fēng)險(xiǎn),最大的風(fēng)險(xiǎn)就是宣傳力度不夠,執(zhí)行力度不足,導(dǎo)致整個(gè)策劃方案基本沒有運(yùn)行,老板要陪幾杯給老師喝的奶茶錢而已。所以說(shuō),我的策劃方案,只要運(yùn)行力度達(dá)到,成功幾率很大,運(yùn)行力度不足,方案失敗,老板也不會(huì)面臨大危機(jī)。
八、活動(dòng)時(shí)間:
xx年圣誕節(jié)——xx年元旦節(jié)
九、經(jīng)費(fèi)預(yù)算:
宣傳卡片,一盒100張,一盒十塊錢
1000張宣傳卡片100rmb
免費(fèi)試飲預(yù)估計(jì)100rmb
(以策劃內(nèi)容,是在保證宣傳力度的前提下,上門費(fèi)的收益為校園代理雇傭費(fèi))
奶茶店?duì)I銷策劃書篇十
在奶茶店實(shí)習(xí)了數(shù)周,總結(jié)了一些奶茶店選址方法:
對(duì)投資者來(lái)說(shuō),奶茶加盟店的店租不能僅看表面的價(jià)格,而應(yīng)考慮租金的性價(jià)比問(wèn)題。舉例來(lái)說(shuō),對(duì)月銷售在2萬(wàn)元左右的店,其月租金在20xx元—3000元比較合適,能保證一定的毛利率。
選址要有前瞻性。并不是所有的“黃金市口”都一定賺錢,有時(shí)遇到市政規(guī)劃變動(dòng),熱鬧的地段也有可能變成冷僻之地。
目前,十幾平方米的小商鋪很搶手,租金因此水漲船高,而一二百平方米的大商鋪卻因滯租而身價(jià)下跌。在這種情況下,建議幾個(gè)投資者以團(tuán)體租賃的方式低價(jià)“吃”下大商鋪,然后再進(jìn)行分割,細(xì)算下來(lái)能節(jié)省不少費(fèi)用。在奶茶加盟店選址時(shí),需要注意租金的性價(jià)比。不同地理環(huán)境、交通條件、建筑物結(jié)構(gòu)的店面,租金會(huì)有很大出入,有時(shí)甚至相差十幾倍?!皥F(tuán)租”方式經(jīng)濟(jì)實(shí)惠。
在開奶茶加盟店之前,想要找到好的店鋪位置。那么投資者就應(yīng)該進(jìn)行周全的調(diào)查市場(chǎng)結(jié)構(gòu),減小失敗的概率。在開奶茶加盟店之前,選址工作一定要做好。以上這些方法就是關(guān)于開奶茶加盟店的選址需要注意的問(wèn)題。選好位置就是成功經(jīng)營(yíng)的開始。
奶茶店?duì)I銷策劃書篇十一
1、你我的奶咖,你我的滋味。
2、奶茶香四溢,咖啡味亦濃。
3、新出潮流,鮮出味道,走進(jìn)街頭。
4、杯杯濃香,杯杯溫情。
5、新鮮人,人新鮮,健康美麗每一天!
6、我和你在一起。
7、尋找初戀的甜蜜。
8、時(shí)尚達(dá)人就是你——新鮮奶茶。
9、新人類,新選則,新鮮人!
10、我有新鮮人,人生無(wú)極限。
11、新鮮時(shí)尚,活力十足,我也要新鮮人。
12、奶茶廣告不長(zhǎng),長(zhǎng)的是濃濃的思念。
13、奶茶愛四溢,咖啡情亦濃。
14、三分醉意出神,一縷濃香如夢(mèng)。
15、真誠(chéng)為你,保持新鮮品質(zhì)。
16、忘掉寒冷,擁有新鮮人。
17、新健康,鮮活力,快樂新鮮人!
18、點(diǎn)點(diǎn)滴滴,恒久的香。
19、心語(yǔ)品位,享受甜蜜。
20、酷飲地帶,體味另一種新鮮的境界。
21、濃情你我,愛上奶咖。
22、新鮮人,讓你做時(shí)尚領(lǐng)先人!
23、完美邂逅,你我的奶咖。
24、品質(zhì)奶茶,幸福悠悠。
25、要統(tǒng)一,就喝新鮮人。
26、奶咖,今天你享受了么?
27、新鮮人,以我獨(dú)一無(wú)二的味道存在!
28、杯杯滿,濃濃愛。
29、濃香四溢,美味為你!
30、自由快樂,我愛新鮮。
31、白加黑,愛我所愛。
32、香在口,甜在心!
33、新鮮人,我主流的新鮮痕。
34、你儂我濃,愛上好心情。
35、愛在口頭,更愛在心頭!
36、我和你手拉手,永遠(yuǎn)是朋友。
37、咖啡奶茶就好這味兒。
38、做新時(shí)代的新鮮人,每一天都是新的。
39、嘗鮮沒什么不可以,不是“新鮮人”就免談。
40、新鮮生活,我做主!
41、濃濃奶咖香,滴滴潤(rùn)心田。
42、品酥香濃郁,享人生精彩。
43、享受生活,品味香甜!
44、奶茶,愛情告白的開始。
45、新鮮什么味,自己來(lái)品吧!
46、新新人類鮮事多,人人都喝新鮮人!
47、優(yōu)優(yōu)香,絲絲甜,茶濃憶更濃。
48、品嘗奶茶之溫暖,享受咖啡之香濃。
49、比時(shí)尚,就是比新鮮,時(shí)尚街飲,當(dāng)選新鮮人。
50、咖啡苦,苦盡甘來(lái)!
51、香飄四溢,濃韻流芳。
52、喝新鮮人,做潮流人。
53、新鮮的我,新鮮的你,我是新鮮人。
54、天天新鮮,天天新動(dòng)。
55、奶茶香,香氣撲鼻!
56、奶加茶,咖啡加糖,美滋美味。
57、美味的.牽掛,一口愛上它!
58、奶咖,愛我你就親親我。
59、爽頭,爽眼,爽新鮮——新鮮人酷飲。
60、新鮮添活力,我是新鮮人,我有我的滋味。
61、我是新鮮人,我要新鮮的。
62、來(lái)一杯香濃咖啡,送一杯精美甜點(diǎn)!
63、新鮮人,讓你每時(shí)每刻都新鮮。
64、款款奶茶香飄,濃濃咖啡傳情。
65、咖啡暖手,奶茶甜心!
66、新鮮!我可以!你也可以!
67、細(xì)膩的奶茶愛情,溫馨的午后樂園。
68、幸福心語(yǔ),品質(zhì)康元。
69、時(shí)尚最前沿,新鮮最正點(diǎn)。
70、領(lǐng)潮流顯個(gè)性,新時(shí)代新奶茶。
71、奶茶作陪咖啡,我與你作伴。
72、我就要新鮮,我就是新鮮人。
73、一抹香醇,一刻溫情!
74、我要我的新鮮人,沒人比我更新鮮!
75、新鮮有點(diǎn)甜,新新每一天。
76、新鮮選擇,在于每時(shí)每刻。
77、杯杯濃香,杯杯溫馨。
78、營(yíng)養(yǎng)深呼吸,做陽(yáng)光宅人。
79、新鮮人,永遠(yuǎn)新鮮!
80、濃濃奶咖,滴滴珍享。
81、一杯濃香,新鮮時(shí)光。
82、有我,就是新鮮人。
83、時(shí)尚酷飲——新鮮人。
84、新鮮的,才是他中意的。
85、做我新鮮人,我的新主張!
86、奶咖,愛上時(shí)間,愛上你。
87、新鮮人,喝出新鮮生活。
88、全新口味,全新人,全心全意有我新鮮人。
89、我要我心鮮,快樂新鮮人!
90、我的奶茶,我的咖啡,我的,愛情。
91、新鮮人飲品,伴你健康每一天!
92、帶上你的夢(mèng)想跟我來(lái),新鮮人夢(mèng)幻奶茶,暢飲夢(mèng)想的味道。
93、新新人類,鮮亮生活。
94、這里有幸福的味道。
95、喝一口濃香,品一份溫情。
96、活出個(gè)性,喝個(gè)新鮮,爭(zhēng)做新鮮人。
97、街頭暴雪族,愛上新鮮人。
98、奶茶新味道,就要你新鮮。
99、約會(huì)鮮香,喝出漂亮!
奶茶店?duì)I銷策劃書篇十二
開奶茶店策劃書(精選多篇)
開奶茶店要如何選址
政府和企事業(yè)單位周邊等
? b型:消費(fèi)能力強(qiáng)、消費(fèi)動(dòng)機(jī)一般,機(jī)會(huì)型客戶群體
高檔社區(qū)、高端商務(wù)區(qū)等
? c型:消費(fèi)能力強(qiáng)、消費(fèi)動(dòng)機(jī)強(qiáng),核心客戶群體
人流較大的電影院、購(gòu)物廣場(chǎng)、cbd商業(yè)區(qū)等
? d型:消費(fèi)能力一般、消費(fèi)動(dòng)機(jī)弱,非客戶群體
老年社區(qū)、工廠等
? e型:消費(fèi)能力一般、消費(fèi)動(dòng)機(jī)一般,普通機(jī)會(huì)型客戶群體
普通社區(qū)、家屬院周邊、公交站牌附近等
? f型:消費(fèi)能力一般、消費(fèi)動(dòng)機(jī)強(qiáng),重點(diǎn)客戶群體
高校區(qū)、小吃街、城市步行街等
? g型:消費(fèi)能力弱、消費(fèi)動(dòng)機(jī)弱,非客戶群體
社會(huì)底層聚居地
? h型:消費(fèi)能力弱、消費(fèi)動(dòng)機(jī)一般,低價(jià)位機(jī)會(huì)型客戶群體
城中村、外來(lái)務(wù)工聚居地等
? i 型:消費(fèi)能力弱、消費(fèi)動(dòng)機(jī)強(qiáng),低價(jià)位重點(diǎn)客戶群體
中小學(xué)附近等
總體來(lái)說(shuō),針對(duì)中高端特色飲品店,首選c型區(qū)域、次選f型區(qū)域、再次b型區(qū)域;針對(duì)大眾飲品店,首選f型區(qū)域、次選c型區(qū)域、再次i型區(qū)域。
開奶茶店流程
首先你得有做奶茶的技術(shù)。如果沒有技術(shù),那么你得去學(xué)一下技術(shù),是去專門的機(jī)構(gòu)培訓(xùn)還是去自己奶茶店做一段時(shí)間,這由你自己選擇,不過(guò)我覺得去奶茶店去做幾個(gè)月或者大半年比較有效,因?yàn)槌思夹g(shù),你還可以學(xué)到店子經(jīng)營(yíng)的經(jīng)驗(yàn),一舉兩得,只是多花點(diǎn)時(shí)間而已。然后你得自己找好購(gòu)買原料的渠道。這要去奶茶批發(fā)市場(chǎng),一般都會(huì)集中批發(fā),你要的東西那個(gè)市場(chǎng)都有,但是你得要考慮價(jià)格和質(zhì)量,這得花點(diǎn)心思,有經(jīng)驗(yàn)的話,可能會(huì)快一點(diǎn),如果不大懂行,那么你得多花精力了,可能先還得吃點(diǎn)虧,做生意嘛,沒有人帶,剛開始難免都會(huì)吃虧。
第三是找店鋪。找到一家店鋪不
難,但是要找到一家合適的店鋪就不是一件容易的事,也許你得找上一兩個(gè)月甚至更久,我一個(gè)朋友開店子就是這樣,他找一個(gè)店鋪花了快半年的時(shí)間,最后還花了十萬(wàn)的轉(zhuǎn)讓費(fèi)。怎樣是比較合適的呢,店鋪的面積和位置,面積的話一般二三十平方米就夠了,太大了不好,位置的話比較關(guān)鍵,人流量越大當(dāng)然越好,但是你得考慮你對(duì)租金的承受能力,如果一個(gè)黃金地段的租金壓力超出了你的承受范圍的話,最好就慎重點(diǎn),要思考清楚,我對(duì)剛開店的朋友的建議是租金最好不要超過(guò)五千,你想想,每個(gè)月出了租金,還有幾千元的人員工資和水電費(fèi),這樣你一個(gè)月的支出就一萬(wàn)多了,那么你一個(gè)月最起碼得盈利三萬(wàn)才劃算。
一個(gè)好的購(gòu)買消費(fèi)環(huán)境。在裝修的同時(shí)你要開始招人了,能招到有奶茶店工作經(jīng)驗(yàn)的人最好,沒有經(jīng)驗(yàn)的話你就得要在開業(yè)前進(jìn)行基本的培訓(xùn)。
第五步就是進(jìn)貨和購(gòu)買設(shè)備了。在裝修搞完之前你最好就得將設(shè)備購(gòu)買回來(lái),這樣可以讓裝修人員順便給你把設(shè)備擺設(shè)和安裝好。
第六步就是準(zhǔn)備開業(yè)的活動(dòng)了。這個(gè)就看你自己怎么搞了,搞個(gè)開業(yè)活動(dòng)進(jìn)行一些促銷和宣傳,肯定是有好處的。最后就是經(jīng)營(yíng)管理了,店子開業(yè)了,你就得去持續(xù)經(jīng)營(yíng)了,后續(xù)進(jìn)貨、賬目管理、店員培訓(xùn)等等。
上面六點(diǎn)是你需要慎重考慮的問(wèn)題和步驟,總結(jié)一下開奶茶店的流程:
資金籌備——技術(shù)學(xué)習(xí)——尋找店鋪——尋找和確定進(jìn)貨渠道——店鋪裝修——辦理營(yíng)業(yè)執(zhí)照和稅務(wù)登記證——招聘員工——購(gòu)買設(shè)備和進(jìn)貨——營(yíng)業(yè)?;镜某绦虼蟾啪褪沁@樣的,具體怎么操作的話要看你個(gè)人。
經(jīng)營(yíng)的好的話,幾個(gè)月可以回本了。
開奶茶店
羊肉:精選羔羊肉
開奶茶店火候:旺火
牛肉:紅酒+洋蔥末+料油+鹽開奶茶店
雞翅:紅酒+蜂蜜+世一堂干腸料
魚片:蔥+蒜+鹽
開奶茶店雞肉:醬油+胡椒粉+鹽
以上均煨二個(gè)小時(shí)左右即可
蝦:烤熟后灑少許鹽或辣醬就可以
棒味美食現(xiàn)供應(yīng)正宗jy粉,想開奶
茶店開手抓餅店的朋友歡迎垂詢,批零兼售,量大從優(yōu)!函授客戶可隨技術(shù)資料購(gòu)1~2包jy粉,以配合練習(xí)。
另提供jy粉。
注:每包jy粉330克,與5公斤面開奶茶店粉配合使用,可以制作75~86個(gè)餅。常見問(wèn)題答疑:
1、問(wèn):1包jy粉,能夠做多少個(gè)開奶茶店餅呀?
答:每包jy粉可以制作75~86個(gè)餅,具體數(shù)量視餅的大小決定。
2、問(wèn):有沒有更小份裝的jy粉,我只要試一次就開奶茶店可以了。
答:我們?cè)?jīng)推出過(guò)100克包裝的,但客戶往往不夠用。原因是客戶往往需要練習(xí)個(gè)3~5次,才能正確掌握制餅、煎餅的方法。如果是沒有什么面點(diǎn)基礎(chǔ)的人,往往需要練習(xí)個(gè)10次、8次的才能夠熟練掌握,做出色香味俱佳的手抓餅。
舉個(gè)例子:就比如煎雞蛋,這個(gè)夠簡(jiǎn)單了吧,很多人還煎不好呢。任何東
西都是需要練習(xí)的。2斤裝的醬料,基本夠大家練習(xí)的。以避免出現(xiàn)“火候什么的不對(duì),你還以為手抓餅不好看、不好吃呢”這樣的情況。
如何開奶茶店
很多人在打工幾年之后會(huì)覺得打工這不是長(zhǎng)久之計(jì),所以就想自己開個(gè)小店,比如想開個(gè)奶茶店,但之前沒有任何經(jīng)驗(yàn),不知道該做些什么,如何做,希望我這篇文章可以給在創(chuàng)業(yè)的迷茫期的人能有點(diǎn)幫助。
一、創(chuàng)新經(jīng)營(yíng)理念,做市場(chǎng)領(lǐng)軍人物
終。而注重創(chuàng)新的餐飲店才會(huì)有前途,以創(chuàng)新意識(shí)形成自己的獨(dú)特風(fēng)味,來(lái)吸引更多的顧客?,F(xiàn)在時(shí)尚、綠色、健康的飲品是越來(lái)越受消費(fèi)者的青睞,而奶熊成為首家提出并實(shí)現(xiàn)“零奶精、零果粉”健康生活理念的品牌,原料上全部換成了不含任何果粉、奶精的材料。如,新鮮水果、水果果醬、鮮牛奶等.每一個(gè)與奶熊奶茶結(jié)緣的投資人和消費(fèi)者,都能在奶熊每一杯產(chǎn)品每一個(gè)細(xì)節(jié)中,時(shí)刻感受到這種健康理念、質(zhì)量保證、創(chuàng)新理念、社會(huì)責(zé)任帶來(lái)的全新氛圍。
二、品種多樣化,善于抓住顧客的需求
賣便當(dāng)”一推出就受加盟商熱捧的關(guān)鍵。另外每個(gè)季度推出的新品也為我們的加盟商贏得了更多商機(jī),成為經(jīng)營(yíng)額持續(xù)增長(zhǎng)強(qiáng)有力的后盾。例如kfc,必勝客等餐飲機(jī)構(gòu),他們都無(wú)一例外有著豐富的產(chǎn)品搭配,并根據(jù)不同時(shí)節(jié)推出新品。
三、完善的管理制度
管理是整個(gè)奶茶店經(jīng)營(yíng)的后盾保障;擁有完善的管理才能有效地支配整個(gè)經(jīng)營(yíng)體系的運(yùn)作。即便奶茶的口感再好、但如果不善于管理,比如店面不整潔,服務(wù)態(tài)度差等等,就會(huì)嚴(yán)重地影響到奶茶店的生意,導(dǎo)致店面無(wú)法經(jīng)營(yíng)下去。所以經(jīng)營(yíng)者要具備相關(guān)的專業(yè)知識(shí),學(xué)習(xí)和了解一些先進(jìn)的經(jīng)營(yíng)管理知識(shí),制定完善的管理制度,科學(xué)的管理好店面。
四、品質(zhì)、營(yíng)銷雙管齊下
個(gè)系統(tǒng)性的工作,缺少哪一個(gè)環(huán)節(jié)都會(huì)前功盡棄。經(jīng)營(yíng)者可以多了解一些關(guān)于營(yíng)銷方面的案例和多讀一些營(yíng)銷方面的書籍。
開奶茶店必須解決的問(wèn)題
區(qū)在150塊左右。
2、不會(huì)和房東談判--壓低轉(zhuǎn)讓費(fèi)、辨別真假房東、簽訂合同注意事項(xiàng)
你先去打聽下,看房東心里想要多少轉(zhuǎn)讓費(fèi),然后出一個(gè)你認(rèn)為合理的價(jià)錢,接著讓你朋友接二連三去和房東談,每次都比你出的低,這樣房東心理預(yù)期會(huì)降低,雖然不保證你一定能以心理價(jià)拿到,但是絕對(duì)可以比房東開始出的價(jià)格低很多。辨別真假房東,首先可以在網(wǎng)絡(luò)上查詢身份證真假,輸入對(duì)方身份證號(hào)碼就可以看到他身份證上的照片在確定是這個(gè)人之后,可以到當(dāng)?shù)胤抗芫指嬖V工作人員店面地址,可以查到這個(gè)地址房產(chǎn)證上的產(chǎn)權(quán)人是誰(shuí)。簽訂合同注意事項(xiàng):簽約時(shí)間越長(zhǎng)越好,付款周期越短越好,一般建議簽訂合同在3年以上,最好不要一年一簽,這樣要是生意好,房東會(huì)漲價(jià)。合同如果簽幾年,要約定每年的租金漲幅。合同里要注明在合同期內(nèi)租客是否有權(quán)轉(zhuǎn)讓,如果要交租房稅是房東交還是租客交。
3、不會(huì)裝修--想怎么裝就怎么裝,沒有整體規(guī)劃,錢花了效果沒出來(lái)
奶茶店?duì)I銷策劃書篇十三
合伙方(甲): ?合伙方(乙): 合伙方(丙):
雙方經(jīng)一致協(xié)商,決定共同投資________奶茶店事業(yè),本著公平、自愿的原則,達(dá)成如下協(xié)議:
一、合伙方:
合伙方(甲):________,身份證號(hào)碼為:
合伙方(乙):________,身份證號(hào)碼為:
合伙方(丙):________,身份證號(hào)碼為:
二、合作店的名稱和經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所:
1、合作名稱:
2、合作地區(qū):
三、工商、稅務(wù)等部門注冊(cè)登記:
介于工商、稅務(wù)等機(jī)關(guān)的注冊(cè)規(guī)定只能由一人擔(dān)任法人代表,經(jīng)雙方協(xié)商決定由_________擔(dān)任注冊(cè)法人代表,但實(shí)際上________奶茶店所有資產(chǎn)和經(jīng)營(yíng)權(quán)由合伙人三方共同所有。
四、出資方式和繳付比例:
1、合伙三方均以現(xiàn)金出資入伙,共________元(大寫_________)。
2、出資金額:合伙方(甲)出資:_________元(大寫_________);
合伙方(乙)出資:_________元(大寫_________);
合伙方(丙)出資:_________元(大寫_________)。
五、利潤(rùn)分配和虧損處置:
合伙三方盈利、虧損共同承擔(dān)責(zé)任,各占三分之一。
六、合伙期限:
合伙期限___年(_____年__月__日—___年__月__日),到期如雙方自愿可續(xù)約。
七、入伙和退伙:
1、不允許第四者入伙。
2、三方如有一方退伙,需提前三個(gè)月通知另兩方,并說(shuō)明退伙理由;有關(guān)事項(xiàng)共同協(xié)商達(dá)成一致,如有異議向有關(guān)部門申請(qǐng)仲裁。
八、解散與清算:
1、如遇下列情況之一,可解散:
(1)三方協(xié)議解散:
(2)合同到期。
(3)虧損到無(wú)法正常經(jīng)營(yíng)。
(4)國(guó)家政策性解散或不可抗力的因素;
2、如解散,合伙三方按1:1:1的比例分配資產(chǎn)、利潤(rùn)和承擔(dān)債權(quán)、債務(wù)。
九、違約責(zé)任:
如有一方(或兩方)違反以上任何一條約定,違約方需賠償給另兩方(或一方)因違約帶來(lái)的`一切經(jīng)濟(jì)損失。
十、本合同未盡事宜三方協(xié)商解決,協(xié)商不下的申請(qǐng)本地法院受理解決;本合同壹式叁份,甲、乙、丙三方各執(zhí)一份,三方簽字(或蓋手?。┥?;本合同一經(jīng)簽訂,即具有法律效應(yīng)。
合伙方(一):合伙方(二): 合伙方(二):
(簽字或蓋章) ?(簽字或蓋章) ?(簽字或蓋章)
附身份證復(fù)印件
簽約日: 年 ?月 ?日
奶茶店?duì)I銷策劃書篇十四
1.喝奶茶,就來(lái)xx奶茶鋪!喝奶茶,就喝奶茶吧!
2.體驗(yàn)不一樣的優(yōu)爽感覺
3.哇噢!就是這個(gè)味道!
4.時(shí)備奶茶,日日健康
5.冰爽感覺,快樂滋味,奶茶!
6.甜甜在心間走進(jìn)青春節(jié)拍,為好味道喝采!
7.冰涼的世界冰涼的奶茶帶給你冰涼的享受!
8.清爽奶茶情濃意更濃!
9.誘惑管不住,香味撲面來(lái)
10.滴滴真滋味,濃濃奶茶香~
11.喝吧!有凍感的奶茶!
12.一杯香奶茶,粒粒傳真情
13.珍惜每一滴水珠,奶加茶皆能共享
14.每天都有好心情!
15.捧在手里,甜在心中
16.奶茶,天天有得喝
17.濃郁香甜,簡(jiǎn)單生活!
18.奶茶,原味生活!
奶茶店?duì)I銷策劃書篇十五
承包方(以下簡(jiǎn)稱乙方): 身份證號(hào)碼
經(jīng)甲乙雙方友好協(xié)商,就揭陽(yáng)市榕城區(qū)女人街店轉(zhuǎn)讓事宜達(dá)成協(xié)議簽訂本轉(zhuǎn)讓合同。
第一條 乙方轉(zhuǎn)讓經(jīng)營(yíng)位于________________________,乙方可以更改甲方的經(jīng)營(yíng)范圍。
第二條 店面的坐落、面積、裝修、設(shè)施情況
2.該店面現(xiàn)有裝修及設(shè)施、設(shè)備情況作為甲方按照合同約定交付給乙方使用。
3.本合同簽訂后當(dāng)日內(nèi),甲乙雙方共同對(duì)移交給乙方的財(cái)產(chǎn)進(jìn)行清點(diǎn)、確認(rèn)、交接。
4. 甲方負(fù)責(zé)教會(huì)乙方人員奶茶店所有產(chǎn)品的調(diào)配方法,教會(huì)為止。
5. 乙方如需更改甲方和奶茶品牌所有人簽訂的合同上的被特許人名稱,甲方愿意協(xié)助辦理,但是因此產(chǎn)生的所有費(fèi)用,均由乙方承擔(dān)。
第三條 轉(zhuǎn)讓金用支付方式
1. 該店轉(zhuǎn)讓金為___________元(大寫______________整)。
2. 轉(zhuǎn)讓金支付方式:自本同生效后當(dāng)日內(nèi)一次性付清轉(zhuǎn)讓金 元。交付甲方。
第四條 店面交付的驗(yàn)收
1.甲方應(yīng)保證門店本身及附屬設(shè)施、設(shè)備處于正常使用狀。
2.驗(yàn)收時(shí)雙方共同參與,如對(duì)裝修、器物等設(shè)施有異議應(yīng)當(dāng)場(chǎng)提出。并協(xié)商解決
3. 甲方交還乙方的店面及附屬設(shè)施應(yīng)保持完好的狀態(tài),留下的物品甲方有權(quán)處理
本合同發(fā)生的爭(zhēng)議,由雙方當(dāng)事人協(xié)商或申請(qǐng)調(diào)解;協(xié)商或調(diào)解解決不成的,依法向有管轄權(quán)的人民法院提起訴訟。
本合同生效之后乙方將擁有自主經(jīng)營(yíng)權(quán)利,甲方將不得與無(wú)故干預(yù)正常的經(jīng)營(yíng)。未盡事宜時(shí),甲、乙雙方可協(xié)商一致,可訂立補(bǔ)充條款。補(bǔ)充條款及附件均為本合同組成部分,與本合同具有同等法律效力。本合同自雙方簽(章)后生效。
第七條 其他約定事項(xiàng)補(bǔ)充
本合同及附件一式________份,由甲、乙雙方各執(zhí)________份。具有同等法律效力。
奶茶店?duì)I銷策劃書篇十六
奶茶原為中國(guó)北方游牧民族的日常飲品,至今最少已有千年歷史。下面是本站小編為你帶來(lái)的奶茶店員工制度范文,歡迎參閱。
1、作息時(shí)間
本店每天營(yíng)業(yè)時(shí)間為:10:00——22:00;(所有人員均需提前半個(gè)小時(shí)到店進(jìn)行交接及相關(guān)的準(zhǔn)備工作),店員上一天休息一天(若需請(qǐng)假必須找到其他人員進(jìn)行換班)、店長(zhǎng)上班時(shí)間為中午14點(diǎn)到晚上22:00每周休假一天(星期五至星期天除外)。店長(zhǎng)根據(jù)人員情況進(jìn)行合理安排。
2、考勤
2.1、所有員工均應(yīng)按規(guī)定上下班時(shí)間打卡或簽到。
3、員工請(qǐng)假規(guī)定
3.1員工應(yīng)提前填寫《
請(qǐng)假條
》交由店長(zhǎng)審核及批準(zhǔn),店長(zhǎng)做好請(qǐng)假資料的登記和保管。
3.2員工若因不可抗力無(wú)法提前辦理請(qǐng)假手續(xù)時(shí),應(yīng)及時(shí)用電話向店長(zhǎng)報(bào)告,并在返崗后辦理補(bǔ)假手續(xù)。(必須落實(shí)好換班人員)
4、處罰規(guī)定
4.1、為規(guī)范員工的行為、維護(hù)本店的經(jīng)營(yíng)秩序,員工有以下情形之一,經(jīng)查證屬實(shí)的,予以相應(yīng)處理:
(1)、員工上班時(shí)間必須著工作服,且保持工作服的整潔及講究?jī)x表儀容和個(gè)人衛(wèi)生,嚴(yán)禁工作期間穿拖鞋。上班時(shí)間內(nèi)一律不得攜帶背包或者挎包等。其他與工作無(wú)關(guān)的物品可放在置物柜中或統(tǒng)一放置在指定位置。
(2)、員工對(duì)客人購(gòu)買飲料,要主動(dòng)熱情,文明用語(yǔ),不得說(shuō)粗話和臟話,頂撞顧客違反一次扣款10元。
(3)、工作時(shí)間不得打撲克、下棋、吃零食和任何有異味的食品;利用辦公電腦玩游戲游戲和用辦公電話撥打私人電話(特殊情況除外)等,違反一次扣款20元。
(4)、非本店人員不準(zhǔn)進(jìn)入操作間,且不準(zhǔn)領(lǐng)小孩到崗,違反一次扣款10元。
(5)、不準(zhǔn)將本店的物品隨意借用和送人,違反一次扣款50元。
(6)、店長(zhǎng)要嚴(yán)格食品檢驗(yàn),不準(zhǔn)將過(guò)期和霉?fàn)€變質(zhì)的原料等進(jìn)入店內(nèi),出現(xiàn)一次當(dāng)月獎(jiǎng)金取消。
(7)、 員工不得故意損壞公司形象和名聲,如有查實(shí)直接予以開除, 未經(jīng)許可禁止將公司機(jī)密透露給非公司人員,攜帶機(jī)密資料離開公司的。視情節(jié)及后果給予警告、開除并追究其相關(guān)法律責(zé)任。
(8)、要愛護(hù)設(shè)備,要按操作規(guī)程操作,不得違章操作,保證安全使用,如有損壞照價(jià)賠償。
(9)、員工要求自覺遵守勞動(dòng)紀(jì)律,不遲到,不早退,工作時(shí)間不準(zhǔn)離崗,不能在店內(nèi)吸煙不準(zhǔn)聚堆聊天和說(shuō)笑打鬧,違反一次扣款10元。
(10)、員工應(yīng)按正常手續(xù)請(qǐng)假,否則按照相關(guān)制度進(jìn)行處罰。員工不得虛報(bào)病假、事假。極度不誠(chéng)信著,直接予以辭退。
(11)、禁止在店內(nèi)銷售私人物品,禁止擅自提高或降低價(jià)格,禁止多收或少收。若有查實(shí),直接予以辭退。
(12)、員工多次或嚴(yán)重違反以上規(guī)定或給本店造成損失的,并有以下情況者:未經(jīng)同意,擅自挪用公司公款作為私用、提供虛假資料、做假賬欺騙公司者,我們將要求當(dāng)事人進(jìn)行賠償,并直接予以辭退,情節(jié)嚴(yán)重者直接交予公安機(jī)關(guān)處理。
本制度從下發(fā)之日起實(shí)施,由店長(zhǎng)負(fù)責(zé)解釋。
1、負(fù)責(zé)協(xié)助全面的店面、員工、采購(gòu)、人事等管理。
2、負(fù)責(zé)各種
規(guī)章制度
的宣布與執(zhí)行,并提出合理化建議。
3、負(fù)責(zé)完成老板下達(dá)的各項(xiàng)經(jīng)營(yíng)指標(biāo)。
4、負(fù)責(zé)掌握每日、每周、每月銷售指標(biāo)的完成情況,并按時(shí)向老板匯報(bào)銷售動(dòng)態(tài)、庫(kù)存情況。
5、負(fù)責(zé)收集競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手或同行業(yè)各種情況。
6、有權(quán)參與店員的招聘工作。
7、有權(quán)對(duì)員工給予獎(jiǎng)勵(lì)和處罰提出建議。
8、有權(quán)辭退不符合要求或變現(xiàn)惡劣的員工。
9、有權(quán)根據(jù)員工的表現(xiàn)提出調(diào)動(dòng)、晉升、降級(jí)、辭退的意見。
10、有權(quán)對(duì)員工的日常工作表現(xiàn)進(jìn)行檢查或評(píng)定。
11、有權(quán)對(duì)員工進(jìn)行教育、指導(dǎo)和培訓(xùn)。
12、有權(quán)對(duì)店內(nèi)突發(fā)事件進(jìn)行處理。
13、有權(quán)拒收有質(zhì)量問(wèn)題的原料物品。
14、做好店內(nèi)收銀工作,嚴(yán)格控制差錯(cuò)率。
15、有權(quán)檢查核實(shí)本店進(jìn)貨票據(jù)。
1、作息時(shí)間
本店每天營(yíng)業(yè)時(shí)間為:8:00-16:00;15:00-23:00;(所有人員均需提前半個(gè)小時(shí)到店進(jìn)行交接及相關(guān)的準(zhǔn)備工作),(若需請(qǐng)假必須找到其他人員進(jìn)行換班)、店長(zhǎng)上班時(shí)間為中午14點(diǎn)到晚上22:00每周休假一天(星期五至星期天除外)。店長(zhǎng)根據(jù)人員情況進(jìn)行合理安排。
2、考勤
2.1、所有員工均應(yīng)按規(guī)定上下班時(shí)間打卡或簽到。
3、員工請(qǐng)假規(guī)定
3.1員工應(yīng)提前填寫《請(qǐng)假條》交由店長(zhǎng)審核及批準(zhǔn),店長(zhǎng)做好請(qǐng)假資料的登記和保管。
3.2員工若因不可抗力無(wú)法提前辦理請(qǐng)假手續(xù)時(shí),應(yīng)及時(shí)用電話向店長(zhǎng)報(bào)告,并在返崗后辦理補(bǔ)假手續(xù)。(必須落實(shí)好換班人員)
4、處罰規(guī)定
4.1、為規(guī)范員工的行為、維護(hù)本店的經(jīng)營(yíng)秩序,員工有以下情形之一,經(jīng)查證屬實(shí)的,予以相應(yīng)處理:
(1)、員工上班時(shí)間必須著工作服,且保持工作服的整潔及講究?jī)x表儀容和個(gè)人衛(wèi)生,嚴(yán)禁工作期間穿拖鞋。上班時(shí)間內(nèi)一律不得攜帶背包或者挎包等。上班時(shí)間內(nèi)不得玩手機(jī)。其他與工作無(wú)關(guān)的物品可放在置物柜中或統(tǒng)一放置在指定位置。
(2)、員工對(duì)客人購(gòu)買飲料,要主動(dòng)熱情,文明用語(yǔ),不得說(shuō)粗話和臟話,頂撞顧客違反一次扣款10元。
(3)、工作時(shí)間不得打撲克、下棋、吃零食和任何有異味的食品;利用辦公電腦玩游戲游戲和用辦公電話撥打私人電話(特殊情況除外)等,違反一次扣款20元。
(4)、非本店人員不準(zhǔn)進(jìn)入操作間,且不準(zhǔn)領(lǐng)小孩到崗,違反一次扣款10元。
(5)、不準(zhǔn)將本店的物品隨意借用和送人,違反者根據(jù)情節(jié)給予相應(yīng)處罰。
(6)、店長(zhǎng)要嚴(yán)格食品檢驗(yàn),不準(zhǔn)將過(guò)期和霉?fàn)€變質(zhì)的原料等進(jìn)入店內(nèi),出現(xiàn)一次當(dāng)月獎(jiǎng)金取消。
(7)、 員工不得做出損壞公司形象和名聲的任何行為,如有查實(shí)直接予以嚴(yán)厲處罰并開除, 未經(jīng)許可禁止將公司機(jī)密透露給非公司人員,攜帶機(jī)密資料離開公司的。視情節(jié)及后果給予警告、開除并追究其相關(guān)法律責(zé)任。
(8)、要愛護(hù)設(shè)備,要按操作規(guī)程操作,不得違章操作,保證安全使用,如有損壞照價(jià)賠償。
(9)、員工要求自覺遵守勞動(dòng)紀(jì)律,不遲到,不早退,工作時(shí)間不準(zhǔn)離崗,不能在店內(nèi)吸煙不準(zhǔn)聚堆聊天和說(shuō)笑打鬧,違反一次扣款20元。
(10)、員工應(yīng)按正常手續(xù)請(qǐng)假,否則按照相關(guān)制度進(jìn)行處罰。員工不得虛報(bào)病假、事假。極度不誠(chéng)信著,直接予以辭退。
(11)、禁止在店內(nèi)銷售私人物品,禁止擅自提高或降低價(jià)格,禁止多收或少收。若有查實(shí),直接予以辭退。
(12)、員工多次或嚴(yán)重違反以上規(guī)定或給本店造成損失的,并有以下情況者:未經(jīng)同意,擅自挪用公司公款作為私用、提供虛假資料、做假賬欺騙公司者,我們將要求當(dāng)事人進(jìn)行賠償,并直接予以辭退,情節(jié)嚴(yán)重者直接交予公安機(jī)關(guān)處理。
(13)、用餐時(shí)間(午餐10:30至14:00,晚餐16:30至20:00)每人40分鐘,輪流用餐。