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酒店審計(jì)工作總結(jié)報(bào)告篇一
回顧20__年的出納工作,在酒店老總的直接領(lǐng)導(dǎo)及財(cái)務(wù)部的指導(dǎo)下,認(rèn)真遵守財(cái)務(wù)管理相關(guān)條例,按財(cái)務(wù)部要求實(shí)事求是,嚴(yán)以律己,圓滿完成了20__年酒店的財(cái)務(wù)核算工作及各項(xiàng)經(jīng)營(yíng)指標(biāo)的完成。積極有效地為酒店的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)提供了有力的數(shù)據(jù)保證。促進(jìn)了生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的順利完成,為經(jīng)營(yíng)管理提供了依據(jù)。主要有以下幾個(gè)方面:
一、會(huì)計(jì)基礎(chǔ)工作方面
為了確保財(cái)務(wù)核算在單位的各項(xiàng)工作中發(fā)揮準(zhǔn)確的指導(dǎo)作用,我們?cè)谧袷刎?cái)務(wù)制度的前提下,認(rèn)真履行財(cái)務(wù)工作要求,正確地發(fā)揮會(huì)計(jì)工作的重要性。總結(jié)各方面工作的特點(diǎn),制定財(cái)務(wù),扎實(shí)地做好財(cái)務(wù)基礎(chǔ)工作,年初以來(lái),我們把會(huì)計(jì)基礎(chǔ)學(xué)習(xí)及酒店下達(dá)的各項(xiàng)、制度相結(jié)合,真實(shí)有效地把會(huì)計(jì)核算、會(huì)計(jì)檔案管理等幾項(xiàng)重要基礎(chǔ)工作放到了重要工作日程上來(lái),并按照每月份,組織本部門人員按月對(duì)會(huì)計(jì)憑證進(jìn)行了裝訂歸檔,按時(shí)完成了憑證的裝訂工作。
二、會(huì)計(jì)管理方面
1、資產(chǎn)管理:按會(huì)計(jì)制度要求進(jìn)行資產(chǎn)管理,堅(jiān)持酒店的各項(xiàng)制度,嚴(yán)格執(zhí)行財(cái)務(wù)部下發(fā)的資產(chǎn)管理辦法及內(nèi)部資產(chǎn)調(diào)撥程序。認(rèn)真設(shè)置整體資產(chǎn)賬簿,對(duì)帳外資產(chǎn)設(shè)置備查登記,要求各部門建立資產(chǎn)管理卡片建全在用資產(chǎn)臺(tái)帳,并將責(zé)任落實(shí)到個(gè)人,堅(jiān)持每月盤點(diǎn)制度,對(duì)盤虧資產(chǎn)查明原因從責(zé)任人當(dāng)月工資中扣回。在人員辦理辭職手續(xù)時(shí),認(rèn)真對(duì)其所經(jīng)營(yíng)的資產(chǎn)進(jìn)行審核,做到萬(wàn)無(wú)一失。
2、債權(quán)債務(wù)管理:對(duì)酒店債權(quán)債務(wù)認(rèn)真清理,每月及時(shí)收回各項(xiàng)應(yīng)收款項(xiàng),對(duì)員工賠償物品及電話費(fèi)超支等個(gè)人掛帳均在當(dāng)月工資中扣回,做到清理及時(shí),為公司減少損失。
3、監(jiān)督職能:加大監(jiān)控力度,主要表現(xiàn)在如下幾個(gè)方面:
(1)財(cái)務(wù)監(jiān)控從第一環(huán)節(jié)做起,即從前臺(tái)收銀到日夜審、出納,每個(gè)環(huán)節(jié)緊密銜接,相互監(jiān)控,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題,及時(shí)上報(bào)。
(2)對(duì)日常采購(gòu)價(jià)格進(jìn)行監(jiān)督,制定了每月原材料采購(gòu)及定價(jià)制度(菜價(jià)、肉價(jià)、干調(diào)、冰鮮),酒水及物料購(gòu)入均采用簽訂合同的方式議定價(jià)格。對(duì)供應(yīng)商的進(jìn)貨價(jià)格進(jìn)行嚴(yán)格控制,同時(shí)加強(qiáng)采購(gòu)的'審批報(bào)帳環(huán)節(jié)及程序管理,從而及時(shí)控制和掌握了購(gòu)進(jìn)物品的質(zhì)量與價(jià)格,及時(shí)了解市場(chǎng)情況及動(dòng)態(tài)。
(3)加強(qiáng)客房部成本控制:
二是對(duì)客房酒水銷售要求編制酒水銷售日?qǐng)?bào),及時(shí)了解酒水進(jìn)銷存情況,從而控制成本并最終降低成本。
4、貨幣資金管理:嚴(yán)格遵守財(cái)務(wù)規(guī)定,由會(huì)計(jì)人員監(jiān)督,定期對(duì)出納庫(kù)存現(xiàn)金進(jìn)行抽盤,并由日審定期對(duì)前臺(tái)收銀員庫(kù)存現(xiàn)金進(jìn)行抽盤,現(xiàn)金收支能嚴(yán)格遵守財(cái)務(wù)制度,做到現(xiàn)金管理無(wú)差錯(cuò)。
三、對(duì)內(nèi)、對(duì)外協(xié)調(diào)方面
1、對(duì)內(nèi):協(xié)助領(lǐng)導(dǎo)班子控制成本費(fèi)用開支。
1)、編制費(fèi)用預(yù)算,為各部門確定費(fèi)用使用上限,督促各部門從一點(diǎn)一滴節(jié)省費(fèi)用開支;
2)、合理制定經(jīng)營(yíng)部門收入、成本、毛利率各項(xiàng)經(jīng)營(yíng)指標(biāo),及時(shí)準(zhǔn)確地向各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)提供所需要的經(jīng)營(yíng)數(shù)據(jù)資料,為領(lǐng)導(dǎo)決策提供了依據(jù)。協(xié)助各部門建帳立卡,提供經(jīng)營(yíng)部門所需數(shù)據(jù)資料及后勤部門的費(fèi)用資料。
2、對(duì)外:及時(shí)了解稅收及各項(xiàng)法規(guī)新動(dòng)向,主動(dòng)咨詢稅收疑難問(wèn)題。與稅務(wù)人員多了解,多溝通,為酒店為個(gè)人提供合理避稅的依據(jù)。
四、其他工作
1、編寫了本部門各崗位工作職責(zé)及有關(guān)部門業(yè)務(wù)配合工作流程。規(guī)范會(huì)計(jì)內(nèi)部各崗位工作程序及步驟,起草各種管理制度,并監(jiān)督檢查落實(shí)。
2、及時(shí)填制酒店的納稅申報(bào)表,按時(shí)申報(bào)納稅,遇到問(wèn)題及時(shí)與財(cái)務(wù)部進(jìn)行溝通并解決。
3、按時(shí)參加財(cái)務(wù)例會(huì),根據(jù)工作布署,及時(shí)對(duì)往來(lái)的清理及固定資產(chǎn)的清理工作。
5、積極配合審計(jì)部聯(lián)合檢查工作,做好各項(xiàng)解釋工作。
6、按照酒店貨幣資金管理辦法,按時(shí)上報(bào)資金收支計(jì)劃,合理使用資金。并按時(shí)上報(bào)資金日?qǐng)?bào)表,定時(shí)將款項(xiàng)送存銀行。
7、及時(shí)按照酒店的要求,審核工資表,并及時(shí)發(fā)放。對(duì)于人員變動(dòng)情況,及時(shí)與人事部溝通并解決。
8、對(duì)收據(jù)及發(fā)票的領(lǐng)、用、存進(jìn)行登記,并認(rèn)真復(fù)核管理。
9、參加會(huì)計(jì)人員繼續(xù)教育的培訓(xùn),不斷提高自身的業(yè)務(wù)素質(zhì),更好的為企業(yè)服務(wù)。
五、工作心得及存在的不足
總結(jié)一年所做的工作,基本完成了酒店下達(dá)的各項(xiàng)工作目標(biāo),在日常工作中也順利完成了酒店領(lǐng)導(dǎo)交辦的各項(xiàng)任務(wù)。尤其是在資產(chǎn)管理及付款審核環(huán)節(jié)做得較好,原因主要在于認(rèn)真執(zhí)行了資產(chǎn)管理制度及付款審批制度。但是在很多方面有所欠缺,主要表現(xiàn)在監(jiān)督力度還需加強(qiáng),與部門之間的配合尚欠默契。在下一年的工作中,堅(jiān)持實(shí)際工作中行之有效的工作方法,同時(shí)在工作方法上進(jìn)行改進(jìn),繼續(xù)完善進(jìn)貨及采購(gòu)環(huán)節(jié)的工作流程,減少紕漏,嚴(yán)格把關(guān),更好的控制酒店的成本及費(fèi)用。加大業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)力度,提高工作效率,及時(shí)與各部門溝通,做到即要能解決細(xì)節(jié)問(wèn)題又能促進(jìn)工作的全面開展。對(duì)于各部門的臺(tái)帳勤檢查、勤監(jiān)督,及時(shí)核對(duì),多配合,相互協(xié)作,給領(lǐng)導(dǎo)當(dāng)好參謀,使財(cái)務(wù)工作在明年更上一個(gè)臺(tái)階。
酒店審計(jì)工作總結(jié)報(bào)告篇二
下面是小編為大家整理的,供大家參考。
總結(jié)它還可以作為先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)而被上級(jí)推廣,為其他單位所汲取、借鑒,從而推動(dòng)實(shí)際工作的順利開展。下面是小編整理的關(guān)于酒店工作總結(jié)報(bào)告,歡迎閱讀!更多總結(jié)范本點(diǎn)擊“”查看。
酒店工作總結(jié)報(bào)告1
時(shí)光飛逝,轉(zhuǎn)眼間20x年即將過(guò)去。在這一年里,x酒店管理部在公司的正確經(jīng)營(yíng)指導(dǎo)下,以“高效、創(chuàng)新、服務(wù)”的理念落實(shí)好部門管理工作,圓滿完成了公司交給的各項(xiàng)任務(wù),多次獲得客人的好評(píng)?,F(xiàn)將今年來(lái)的工作情況匯報(bào)如下:
一、加強(qiáng)業(yè)務(wù)培訓(xùn),提高服務(wù)水平
酒店的每個(gè)員工就是酒店的窗口、形象。一個(gè)員工的工作態(tài)度和服務(wù)質(zhì)量能真實(shí)反映出一個(gè)酒店的服務(wù)水準(zhǔn)和管理水平。作為x酒店,我們把員工的素質(zhì)培養(yǎng)作為工作的重點(diǎn)。包括接待禮儀、推銷技巧、接聽電話語(yǔ)言技巧等。要想客戶之所想,急客戶之所急。通過(guò)培訓(xùn),員工的業(yè)務(wù)知識(shí)和服務(wù)水平都有了明顯的提高。
二、加強(qiáng)員工的銷售意識(shí)和銷售技巧
管理部負(fù)責(zé)的兩樓層里,主要是客戶的休閑活動(dòng)區(qū)域。因此,根據(jù)市場(chǎng)情況,酒店推出了一系列的促銷方案。接待員根據(jù)客戶的需要,為客戶細(xì)心講解客房、健身房、自助餐廳等優(yōu)惠活動(dòng)。這樣,不僅鍛煉了員工的銷售技能,前臺(tái)的散客也明顯增加,入住率有所提高。其它休閑娛樂(lè)設(shè)施的使用率也有所增加。
三、狠抓衛(wèi)生質(zhì)量,為客戶營(yíng)造整潔、美觀、舒適的環(huán)境
一個(gè)酒店的形象除了優(yōu)質(zhì)的服務(wù),更體現(xiàn)在細(xì)微之處。我們只有把酒店的各個(gè)地方打掃干凈,保持整潔、衛(wèi)生,才能讓客戶住的放心、住的舒適。因此,我們?cè)谛l(wèi)生管理方面更出臺(tái)了相關(guān)的措施,把工作細(xì)化,從客房、大廳、餐廳、健身房、網(wǎng)吧抓起,不留一個(gè)死角、不留一個(gè)污跡,保證客人所到之處都干干凈凈。
四、工作中的不足和今后的打算
雖然今年酒店管理工作取得了不錯(cuò)的成績(jī),但我們也深刻體會(huì)到自身的不足之處,具體表現(xiàn)在:一是在服務(wù)方面還缺乏一定的靈活性和主動(dòng)性;二是個(gè)別新員工工作還不夠熟練;三是在銷售、衛(wèi)生等方面的工作還需進(jìn)一步加強(qiáng)。
今后,我管理部會(huì)團(tuán)結(jié)一致,在x酒店的正確帶領(lǐng)下,圍繞酒店的年度任務(wù)目標(biāo),以飽滿的精神和昂揚(yáng)的斗志去為每位客戶提供質(zhì)、效的服務(wù)。具體措施有以下幾點(diǎn):
1、繼續(xù)加強(qiáng)員工培訓(xùn),從服務(wù)禮儀、接待技巧、銷售技巧等方面進(jìn)行強(qiáng)化,配合營(yíng)業(yè)部門做好明年的銷售任務(wù)。
2、繼續(xù)落實(shí)責(zé)任制,抓好衛(wèi)生配套服務(wù),以客戶滿意為宗旨,加強(qiáng)管理人員對(duì)現(xiàn)場(chǎng)的'督導(dǎo)和質(zhì)量檢測(cè),逐步完善各部門員工的服務(wù)方式方法,提升服務(wù)水準(zhǔn)。
3、綜合協(xié)調(diào),配合各部門更好地完成工作。管理部要把組織協(xié)調(diào)酒店各部門的工作抓好、抓落實(shí)。讓它們充分發(fā)揮出應(yīng)有的部門職能作用,這樣,才能強(qiáng)化部門的協(xié)作能力,為客戶提供優(yōu)質(zhì)、滿意的服務(wù)。
20x年承載著許多人的夢(mèng)想,進(jìn)入新的一年,我希望自己可以在工作上有所增益,發(fā)揮優(yōu)勢(shì),規(guī)避劣勢(shì),在工作中學(xué)習(xí)更多的經(jīng)驗(yàn)。更希望部門工作在現(xiàn)有基礎(chǔ)上能得到更大的提升。20x年,我和我的部門會(huì)深入貫徹“賓客至上、服務(wù)第一”的宗旨,更好地做好管理工作,積極樹立酒店的品牌形象。
酒店工作總結(jié)報(bào)告2
20x年的時(shí)間流逝了,細(xì)算這一年來(lái)我們的努力。盡管算不上完美,但在各部門員工的積極努力下,也為酒店取得了不錯(cuò)的收益。
作為酒店的主管,我深知自己責(zé)任的重要性,也因此在這一年來(lái)積極的要求了自己,并以身作則的為其他的員工們做出的了榜樣。當(dāng)然,我也有做的不夠好的地方。這也正是我需要寫下這份工作總結(jié)的原因。
如今,在新的一年到來(lái)之際,我在此對(duì)自己在20x年的進(jìn)步和不足做反思總結(jié)如下,希望在今后,我們的工作能有更進(jìn)一步的改進(jìn)!
一、工作的改進(jìn)
在個(gè)人的工作方面,我根據(jù)酒店領(lǐng)導(dǎo)的要求積極的對(duì)酒店的配置、服務(wù)、銷售計(jì)劃等等接連做出了擬定計(jì)劃方案,并在領(lǐng)導(dǎo)和同事們的建議中進(jìn)行詳細(xì)的修正。在工作中我?guī)ьI(lǐng)酒店員工積極的實(shí)行改進(jìn)和計(jì)劃,在這一年里充分的發(fā)揮了每次假期和節(jié)日的`機(jī)會(huì),創(chuàng)造銷售的熱潮。
除了在工作中的努力之外,我利用空閑的時(shí)間去積極的提升了自我的業(yè)務(wù)能力。通過(guò)空閑中對(duì)銷售、運(yùn)營(yíng)等書籍的充電,我感到自己對(duì)自己工作的重點(diǎn)有了更深的了解,作為酒店的主管,我不應(yīng)該僅僅只是去追逐每次的旺季的機(jī)會(huì),而更應(yīng)該主動(dòng)的去創(chuàng)造機(jī)會(huì),這樣才能在平淡中做出成績(jī),最終推動(dòng)x酒店名氣的提升!
二、管理方面
在管理上,我重視將事情做到“有理有據(jù)”,對(duì)于犯錯(cuò)的懲罰,我會(huì)嚴(yán)格的執(zhí)行,并一定讓員工清楚的了解原因和理由。而對(duì)于獎(jiǎng)勵(lì),我也一定會(huì)大張旗鼓的表?yè)P(yáng),讓員工們信服的同時(shí)也讓大家明白,想要得到獎(jiǎng)勵(lì)并不難,只要有心,誰(shuí)都能做到!
并且,在工作中我堅(jiān)持以身作則,在管理上不僅嚴(yán)格的要求自己,在糾正員工問(wèn)題的時(shí)候,更會(huì)親力親為!讓員工能信任我,并能深刻的意識(shí)到——只有認(rèn)真努力的人,沒(méi)有做不好工作!
在一年來(lái)的工作中,我不僅加強(qiáng)了自己,還鍛煉出了一支優(yōu)秀的團(tuán)隊(duì)!正是因?yàn)橛辛藞F(tuán)隊(duì)中大家團(tuán)結(jié)一心的努力和拼搏,才有了如今的成績(jī)!
三、自我的不足
反思自己的不足,真的很難認(rèn)清自己。為此,我向同事和員工們積極的請(qǐng)教了自己的問(wèn)題,并收集到了許多關(guān)于自己在工作中的不足和問(wèn)題。其中,最主要的一點(diǎn)在于我對(duì)工作有時(shí)候會(huì)犯馬虎,這也是我自己經(jīng)常感到自責(zé)的一點(diǎn)。
其他的大小問(wèn)題我也不一一羅列了,但在20x年的工作中,我一定會(huì)嚴(yán)格努力,爭(zhēng)取在20x年取得更好的成績(jī)!
酒店工作總結(jié)報(bào)告3
年底了,各行各業(yè)都在進(jìn)行總結(jié),酒店服務(wù)行業(yè)也不例外,現(xiàn)將我的酒店服務(wù)員工作總結(jié)如下:
在這里我學(xué)到并且提倡如何搞好優(yōu)質(zhì)服務(wù),掌握七大要素:
1、微笑在酒店日常經(jīng)營(yíng)過(guò)程中,要求每一位員工對(duì)待客人,都要報(bào)以真誠(chéng)的微笑,它應(yīng)該是不受時(shí)間、地點(diǎn)和情緒等因素影響,也不受條件限制微笑是最生動(dòng)、最簡(jiǎn)潔、最直接的歡迎詞.
2、要求員工對(duì)自己所從事工作的每個(gè)方面都要精通,并盡可能地做到完美員工應(yīng)熟悉自己的業(yè)務(wù)工作和各項(xiàng)制度,提高服務(wù)技能和技巧千里之行,始于足下,要想使自己精通業(yè)務(wù),上好培訓(xùn)課,并在實(shí)際操作中不斷地總結(jié)經(jīng)驗(yàn),取長(zhǎng)補(bǔ)短,做到一專多能,在服務(wù)時(shí)才能游刃有余,這對(duì)提高酒店的服務(wù)質(zhì)量和工作效率、降低成本、增強(qiáng)競(jìng)爭(zhēng)力都具有重要作用。
3、即要隨時(shí)準(zhǔn)備好為客人服務(wù)也就是說(shuō),僅有服務(wù)意識(shí)是不夠的,要有事先的準(zhǔn)備,準(zhǔn)備包括思想準(zhǔn)備和行為準(zhǔn)備,作為該準(zhǔn)備的提前做好如在客人到達(dá)之前,把所有準(zhǔn)備工作做好,處于一種隨時(shí)可以為他們服務(wù)的狀態(tài),而不會(huì)手忙腳亂。
4、重視就是要把每一位客人都視為上帝看待而不怠慢客人員工有時(shí)容易忽視這一環(huán)節(jié),甚至產(chǎn)生消極服務(wù)現(xiàn)象,這是員工看他們穿戴隨便,消費(fèi)較低,感覺(jué)沒(méi)有什么派頭等表面現(xiàn)象而產(chǎn)生的而現(xiàn)實(shí)生活中,往往越有錢的人,對(duì)穿戴方面都特別隨便,這是他們自信;而衣服根本不能代表財(cái)富的多少.我們?cè)谶@一環(huán)節(jié)上,千萬(wàn)不能以貌取人,而忽略細(xì)微服務(wù),要重視和善待每一個(gè)客人,讓他們心甘情愿地消費(fèi),我們應(yīng)當(dāng)記住客人是我們的衣食父母。
5、細(xì)膩主要表現(xiàn)于服務(wù)中的善于觀察,揣摸客人心理,預(yù)測(cè)客人需要,并及時(shí)提供服務(wù),甚至在客人未提出要求之前我們就能替客人做到,使客人倍感親切,這就是我們所講的超前意識(shí)。
6、為客人創(chuàng)造溫馨的氣氛,關(guān)鍵在于強(qiáng)調(diào)服務(wù)前的環(huán)境布置,友善態(tài)度等等,掌握客人的嗜好和特點(diǎn),為客人營(yíng)造家的感覺(jué),讓客人覺(jué)得住在酒店就像回到家里一樣。
7、真誠(chéng)熱情好客是中華民族的美德。當(dāng)客人離開時(shí),員工應(yīng)發(fā)自內(nèi)心的、并通過(guò)適當(dāng)?shù)恼Z(yǔ)言真誠(chéng)邀請(qǐng)客人再次光臨,以給客人留下深刻的印象,現(xiàn)在的競(jìng)爭(zhēng)是服務(wù)的競(jìng)爭(zhēng),質(zhì)量的競(jìng)爭(zhēng),特別酒店業(yè)尤為激烈。服務(wù)的重要性是不言而喻的,我們運(yùn)用各種優(yōu)質(zhì)服務(wù),形成自身的服務(wù)優(yōu)勢(shì),以期其在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中創(chuàng)造更高的客人滿意度,使酒店立于不敗之地!每個(gè)職業(yè)都需要講求團(tuán)隊(duì)精神,在x也一樣。生意比較忙時(shí),同事間都能互相諒解并齊心分擔(dān)遇到的麻煩。平時(shí)也有遇到比較刁鉆的顧客,一人有難,其他同事也會(huì)及時(shí)上去調(diào)節(jié)紛爭(zhēng),使情形不再惡劣。每個(gè)人員分工明確、工作積極,真正在行動(dòng)上做到了一個(gè)好漢三個(gè)幫的效果。
平時(shí),我也會(huì)和顧客談天,了解他們所喜歡的歌曲并推薦新曲讓顧客滿意而歸。這樣就多了幾個(gè)回頭客,讓顧客推薦朋友提高了消費(fèi)率.之后我也會(huì)做一些小結(jié),這樣日積月累,使我的服務(wù)更能為顧客所接受和喜歡。
作為一名服務(wù)人員,也會(huì)碰到一些挫折和無(wú)奈。有些人會(huì)覺(jué)得小小的一名后勤人員是微不足道的,有些人認(rèn)為我這個(gè)職業(yè)是低下而不為人尊重的,可是我要說(shuō)的是:條條道路通羅馬,我為服務(wù)別人而快樂(lè),我為能在這里工作而幸福!我能為這個(gè)集體工作而自豪。我認(rèn)為我的職業(yè)就像一個(gè)表,表面轉(zhuǎn)動(dòng)的時(shí)針能給大家?guī)?lái)時(shí)間和歡樂(lè),而里面轉(zhuǎn)動(dòng)的微小的零部件則是大家難以看到的,但卻是必不可少的。
當(dāng)然學(xué)無(wú)止境,學(xué)到還得運(yùn)用到以后的工作中,希望領(lǐng)導(dǎo)能多加督促,同事能互相學(xué)習(xí),在以后的工作中提高服務(wù)效率,努力做到一名優(yōu)秀的服務(wù)工作人員,讓顧客在銀都酒店世界感受到不一般的快樂(lè)。
酒店工作總結(jié)報(bào)告4
今年酒店全體員工克服了剛剛起步,經(jīng)驗(yàn)不足等方方面面的困難,經(jīng)歷了各種工作的考驗(yàn),逐漸由創(chuàng)業(yè)走上了成熟,也取得了可喜成績(jī),在經(jīng)營(yíng)方式上初步實(shí)現(xiàn)了由探索經(jīng)營(yíng)向?qū)I(yè)經(jīng)營(yíng)的轉(zhuǎn)變,在管理機(jī)制上實(shí)現(xiàn)了由人管人向制度管人的轉(zhuǎn)變,在經(jīng)營(yíng)效益上實(shí)現(xiàn)了由規(guī)模效益向利潤(rùn)效益的轉(zhuǎn)變。為此酒店做出了大量的工作,現(xiàn)總結(jié)如下:
一、認(rèn)真作好各項(xiàng)準(zhǔn)備工作,切實(shí)保障酒店的按時(shí)開業(yè)
在酒店一無(wú)所有的情況下,員工需要招聘,物品需要采購(gòu),各項(xiàng)規(guī)章制度及工作流程需要建立。面對(duì)這些方方面面的大量準(zhǔn)備工作,加之籌建人員又缺乏經(jīng)驗(yàn),可以說(shuō)是時(shí)間緊,任務(wù)重,人員少。能否按時(shí)開業(yè),像一塊石頭壓在酒店領(lǐng)導(dǎo)的心上,但又毫不猶豫的達(dá)成了共識(shí),x的決定就是命令,時(shí)間再緊,任務(wù)再重,一定要堅(jiān)決按時(shí)完成。為此酒店領(lǐng)導(dǎo)一班人積極動(dòng)腦筋想辦法,認(rèn)真研究領(lǐng)會(huì)籌備方案,并帶領(lǐng)臨時(shí)招聘來(lái)的幾個(gè)人員加班加點(diǎn),夜以繼日的開展工作。
二、制訂各項(xiàng)規(guī)章制度,逐步健全內(nèi)部管理
規(guī)章制度是加強(qiáng)酒店管理的重要保證。為此,酒店非常重視這項(xiàng)工作,及時(shí)制定了各部門的崗位職責(zé)、工作服務(wù)流程等一系列規(guī)章制度。開業(yè)之初由于酒店專業(yè)素質(zhì)管理人員缺乏,個(gè)別部門的規(guī)章制度不很切合實(shí)際,有工作漏洞,還有的部門規(guī)章制度一直不健全,酒店就在工作運(yùn)行中結(jié)合實(shí)際情況,不斷的進(jìn)行調(diào)整,并與同行互相交流學(xué)習(xí),借鑒經(jīng)驗(yàn),取長(zhǎng)補(bǔ)短,彌補(bǔ)漏洞,使酒店的規(guī)章制度不斷得以健全和完善。
三、加強(qiáng)人員的素質(zhì)培訓(xùn),努力提高服務(wù)質(zhì)量
培訓(xùn)是提高員工素質(zhì)的有效手段,是提高服務(wù)質(zhì)量的基礎(chǔ)性工作。酒店剛成立時(shí),首批進(jìn)入的工作人員絕大部分沒(méi)有從事酒店工作的經(jīng)驗(yàn),高層次的管理人員就更加缺乏,加之酒店又是一個(gè)人員流動(dòng)性較強(qiáng)的行業(yè),尤其是餐飲服務(wù)員,素質(zhì)高的人才難以找到,素質(zhì)低的人員又難以滿足酒店上層次的需要,在實(shí)踐中酒店領(lǐng)導(dǎo)意識(shí)到,加強(qiáng)人員的培養(yǎng)與教育是酒店提高服務(wù)質(zhì)量關(guān)鍵,也是促進(jìn)酒店生存與發(fā)展的根本。
酒店工作總結(jié)報(bào)告5
一年來(lái),在機(jī)關(guān)事務(wù)管理局的指導(dǎo)下,在接待中心x主任的具體領(lǐng)導(dǎo)下,圍繞工作中心,切實(shí)履行服務(wù)職責(zé),創(chuàng)造性地開展接待工作,得到了多數(shù)客人和同事以及各位領(lǐng)導(dǎo)的一致好評(píng),圓滿的完成了領(lǐng)導(dǎo)交辦的各項(xiàng)任務(wù)。同時(shí),個(gè)人也在不同方面取得了一定的成績(jī),主要體現(xiàn)在一下幾個(gè)方面,下面作工作總結(jié)如下:
一、提高認(rèn)識(shí)
酒店行業(yè)作為一項(xiàng)服務(wù)工作,本質(zhì)就是為來(lái)賓提供優(yōu)質(zhì)舒適的餐飲、休息環(huán)境。而前臺(tái)接待工作則為工作的首要環(huán)節(jié),也代表著酒店的第一印象。前臺(tái)服務(wù)人員必須高度認(rèn)識(shí)工作的重要性,始終牢記“賓客至上,服務(wù)第一”和“讓客人完全滿意”的服務(wù)宗旨,始終面帶微笑,認(rèn)真謙和地接待各方來(lái)客。只有從思想上不斷提高對(duì)前臺(tái)工作的重要性認(rèn)識(shí),才能做好前臺(tái)工作,只有立足本職工作,注重每個(gè)服務(wù)環(huán)節(jié),才能保證各項(xiàng)工作的有序健康開展。
二、扎實(shí)工作
一年來(lái),本人對(duì)待工作勤懇扎實(shí),嚴(yán)格按照關(guān)于前臺(tái)工作的各項(xiàng)規(guī)定和要求,認(rèn)真履行前臺(tái)服務(wù)職責(zé),積極主動(dòng)開展各項(xiàng)工作。在工作期間,本人按時(shí)值班,從無(wú)遲到早退,保證了接待中心的正常營(yíng)業(yè)秩序。對(duì)待客人能夠禮貌熱情,友善微笑,對(duì)提出問(wèn)題和建議能夠耐心解答和虛心接受,并及時(shí)與相關(guān)單位積極協(xié)調(diào)和解決,妥善處理大大小小的客人投訴,得到了廣大客人的好評(píng)。在對(duì)待同事方面,能夠做到團(tuán)結(jié)互助,友善和諧,妥善處理好個(gè)人生活上的各種問(wèn)題。
三、加強(qiáng)學(xué)習(xí)
扎實(shí)工作的同時(shí),本人堅(jiān)持對(duì)各項(xiàng)文化知識(shí)的學(xué)習(xí),主要在酒店管理、法律、會(huì)計(jì)等方面的進(jìn)行了系統(tǒng)深入的學(xué)習(xí)。一個(gè)人學(xué)習(xí)能力多大,就能決定走多遠(yuǎn)。只有不斷的學(xué)習(xí)各方面的知識(shí),才能在工作主動(dòng)性、創(chuàng)新性上有所提高,才能適應(yīng)不斷變化發(fā)展的酒店行業(yè)。
當(dāng)然,在總結(jié)成績(jī)的同時(shí),本人也存在一些缺點(diǎn),如全局意識(shí)和積極主動(dòng)行還不夠強(qiáng),有待下一步重點(diǎn)提高。
總之,在20x年的歲末,我在領(lǐng)導(dǎo)和同事的關(guān)心和幫助下,取得了一些成績(jī),但面對(duì)新情況新問(wèn)題,還需站在新的起點(diǎn)上,迎接新的困難和挑戰(zhàn),再接再厲,繼續(xù)認(rèn)真履行工作職責(zé),不斷提高業(yè)務(wù)水平,創(chuàng)造性地開展工作,為接待中心的全面發(fā)展貢獻(xiàn)自己的光和熱。
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酒店審計(jì)工作總結(jié)報(bào)告篇三
時(shí)光飛逝,轉(zhuǎn)眼間20_年上半年已經(jīng)過(guò)去?,F(xiàn)將本人具體工作情況匯報(bào)如下:
我于20_年4月正式到天緣小廚工作,現(xiàn)已工作三個(gè)月,當(dāng)時(shí)天緣小廚餐飲部廚房的工作局面一切都是空白,設(shè)備如何添置、原材料如何采夠、把關(guān)、市場(chǎng)宣傳和產(chǎn)品如何定位、及各種日用單據(jù)的制定等。針對(duì)以上種.種問(wèn)題,我依據(jù)以往經(jīng)驗(yàn)制定初步計(jì)劃,一方面查找資料,涉入市場(chǎng)一線,奪取第一手材料,制定采購(gòu)計(jì)劃;另一方面根據(jù)市場(chǎng)情況及小廚地理位置初步確定菜品的定位,制定菜譜。爭(zhēng)取定位準(zhǔn)確,能為下一步的經(jīng)營(yíng)奠定基礎(chǔ)。天緣小廚在倍受領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)注與關(guān)懷下開始了試營(yíng)業(yè),餐飲部廚房在努力完成上級(jí)下達(dá)的各項(xiàng)任務(wù)的同時(shí),在菜品上隨著客人的要求不斷改進(jìn),以求菜品能更加適應(yīng)市場(chǎng)。
自營(yíng)業(yè)以來(lái),營(yíng)收達(dá)50萬(wàn)余元。營(yíng)業(yè)中,廚部的工作也出現(xiàn)了如:菜品的定位不準(zhǔn)確,菜品設(shè)計(jì)沒(méi)根據(jù)客人的要求而定,等一些問(wèn)題。帶著種.種問(wèn)題和努力改變提升產(chǎn)品形象的決心迎來(lái)了下半年。
現(xiàn)將20_年下半年匯報(bào)如下:
一、在菜品定位上,依照酒店整體的戰(zhàn)略規(guī)劃來(lái)開發(fā)規(guī)劃菜品,根據(jù)餐廳菜點(diǎn)經(jīng)營(yíng)狀況和市場(chǎng)客戶調(diào)查,來(lái)不斷地改進(jìn)和提升產(chǎn)品形象。根據(jù)來(lái)小廚消費(fèi)群體的需求,來(lái)不斷豐富產(chǎn)品,使之能逐漸形成一組有針對(duì)性的風(fēng)格化的產(chǎn)品。使產(chǎn)品在發(fā)展變化中樹立自己的品牌。
二、在廚政管理方面,以系統(tǒng)化整合核心競(jìng)爭(zhēng)力,以規(guī)范化提升管理水平,以現(xiàn)代信息手段提高市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力,以效益化為目標(biāo)指導(dǎo)廚政管理工作。對(duì)廚房進(jìn)行有效監(jiān)控與指導(dǎo),嚴(yán)格按標(biāo)準(zhǔn)提高執(zhí)行力。對(duì)廚師技術(shù)力量進(jìn)行合理儲(chǔ)備,合理推出新穎菜品三、在人員方面,進(jìn)行專業(yè)技能考核,優(yōu)勝劣汰,采用請(qǐng)進(jìn)來(lái)走出去和定期培訓(xùn)的辦法來(lái)提高人員的業(yè)務(wù)技能和專業(yè)素養(yǎng)。在結(jié)合實(shí)際的前提下,進(jìn)一步完善廚房?jī)?nèi)部的各種。
四、在菜肴的出品把關(guān)上,采用四層把關(guān)制,一關(guān)否定制,即配菜廚師把關(guān)、爐臺(tái)廚師把關(guān)、傳菜員把關(guān)、服務(wù)員把關(guān),一關(guān)發(fā)現(xiàn)有問(wèn)題,都有退回的權(quán)力。否則都得承擔(dān)相應(yīng)的責(zé)任。
五、在原材料的驗(yàn)收和使用方面,做到嚴(yán)把原材料質(zhì)量關(guān),提高原材料的使用率,爭(zhēng)取把的利益讓給顧客。
六、在食品衛(wèi)生安全、消防安全方面嚴(yán)格執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》。抓好廚房衛(wèi)生安全工作,對(duì)廚房環(huán)境、衛(wèi)生、設(shè)備進(jìn)行安全維護(hù),同時(shí)對(duì)成本及費(fèi)用加以控制。嚴(yán)格執(zhí)行規(guī)范操作程序,預(yù)防各類事故的發(fā)生,做到,警鐘長(zhǎng)鳴!
七、在溝通方面,管己、管人、管隊(duì)伍。
在下半年里,意味著新的起點(diǎn)、新的機(jī)遇、新的挑戰(zhàn),我決心再接再厲,努力打開一個(gè)工作新局面。
酒店審計(jì)工作總結(jié)報(bào)告篇四
歲月如梭,時(shí)光飛逝,轉(zhuǎn)眼間一年又要過(guò)去了?;厥准磳⑦^(guò)去的2011年感觸頗多,這一年來(lái)對(duì)于我來(lái)說(shuō):即是艱辛的一年,也是豐收的一年。
作為電力裝配事業(yè)部生產(chǎn)管理中心大家庭的一份子,時(shí)時(shí)刻刻繃緊穩(wěn)健生產(chǎn)這根繩,不斷的解決問(wèn)題、優(yōu)化生產(chǎn),消除各項(xiàng)瓶頸,身上所承擔(dān)的責(zé)任和壓力磬筆難書,生產(chǎn)管理中心在曾總的帶領(lǐng)下,頂住壓力,肩扛責(zé)任,克服了種種困難,邁過(guò)了道道溝坎,取得了基層的信任和欽佩,獲得了領(lǐng)導(dǎo)的贊揚(yáng)和鼓勵(lì),同時(shí),我也明顯感覺(jué)到自己在不斷成長(zhǎng),收獲更多的是自身的歷練和成熟。現(xiàn)在就我在2011年的工作總結(jié)如下:
2011年1月至4月,作為生產(chǎn)管理中心源裝置車間主任,肩負(fù)著車間分解生產(chǎn)作業(yè)計(jì)劃并確保按時(shí)完成;做好現(xiàn)場(chǎng)管理及物流管理,按照工藝和質(zhì)量要求組織生產(chǎn),提高生產(chǎn)效率及減少損耗,就職期間,兼管流水線項(xiàng)目廠內(nèi)部件加工和現(xiàn)場(chǎng)施工人員配備工作,流水線是公司新研制開發(fā)項(xiàng)目,對(duì)于我來(lái)說(shuō),既沒(méi)有前者經(jīng)驗(yàn)可借鑒,也沒(méi)有進(jìn)行系統(tǒng)的'理論培訓(xùn),就拿安徽合肥流水線和河北石家莊流水線廠內(nèi)加工情況來(lái)說(shuō),研發(fā)僅提供bom清單,本人借鑒前期表庫(kù)類產(chǎn)品加工經(jīng)驗(yàn),有效組織生產(chǎn)加工并打包發(fā)貨,最終雖說(shuō)有做的不到位的地方,但沒(méi)有出現(xiàn)加工和運(yùn)輸類質(zhì)量事故,并且得到現(xiàn)場(chǎng)施工人員認(rèn)可。(信息來(lái)源于大學(xué)生個(gè)人 簡(jiǎn)歷網(wǎng)
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2011年5月至12月,作為生產(chǎn)管理中心生產(chǎn)調(diào)度,先后兼管型材裝配車間、變壓器車間及焊裝車間。生產(chǎn)調(diào)度職責(zé)根據(jù)年度生產(chǎn)計(jì)劃和銷售訂單制定每月生產(chǎn)計(jì)劃及周計(jì)劃,組織有效生產(chǎn),協(xié)調(diào)并檢查各車間的工作情況,及時(shí)協(xié)助各車間主任或班組長(zhǎng)解決生產(chǎn)過(guò)程中影響生產(chǎn)進(jìn)度的各種問(wèn)題,2011年公司面臨內(nèi)部人員調(diào)整和企業(yè)結(jié)構(gòu)革新,部分部門人員調(diào)整給生產(chǎn)帶來(lái)巨大壓力,尤其是采購(gòu)部門管理層調(diào)整,新任領(lǐng)導(dǎo)管理熟悉過(guò)程,必然會(huì)影響部分物料的采購(gòu)及時(shí)性,結(jié)果出現(xiàn)的物料推遲到料和物料集中到料現(xiàn)象,打亂了生產(chǎn)的計(jì)劃性,瞬間出現(xiàn)產(chǎn)品積壓,個(gè)別工序人員緊缺現(xiàn)象,作為生產(chǎn)調(diào)度,根據(jù)實(shí)際情況,及時(shí)調(diào)整人員,借調(diào)其它工序人員補(bǔ)充緊缺工序,充分利用業(yè)余時(shí)間協(xié)助生產(chǎn)加快生產(chǎn)步伐,最終保證質(zhì)量的前提下已最快速度完成任務(wù),2011年銷售訂單呈現(xiàn)批量集中、供貨期短及產(chǎn)品特殊等別于往年的特點(diǎn),這樣的局勢(shì)下,還要面臨缺料的影響,回顧2011年度生產(chǎn)調(diào)度工作,協(xié)調(diào)物料占總工作量三分之一左右,面對(duì)采購(gòu)人員調(diào)整、元檢檢定老化工藝變更、倉(cāng)儲(chǔ)物流部收發(fā)物料控制制度改革及車間基層管理人員調(diào)整,給物料協(xié)調(diào)工作帶來(lái)很多不便,為適應(yīng)公司形勢(shì)變化的同時(shí)盡量不影響生產(chǎn)進(jìn)度,生產(chǎn)調(diào)度犧牲個(gè)人業(yè)余時(shí)間協(xié)助車間生產(chǎn);制訂生產(chǎn)車間月度計(jì)劃、生產(chǎn)備料計(jì)劃及生產(chǎn)投料計(jì)劃占生產(chǎn)調(diào)度總工作量四分之一左右,每月根據(jù)生產(chǎn)訂單任務(wù)、常備訂單附件庫(kù)存量及當(dāng)月投料計(jì)劃,制訂當(dāng)月車間生產(chǎn)計(jì)劃,2011年度積極響應(yīng)公司降低庫(kù)存,有效利用庫(kù)存物料號(hào)召,合理制訂生產(chǎn)投備料計(jì)劃,從2011年度每月庫(kù)存占?jí)嘿Y金來(lái)看,逐月呈現(xiàn)下降趨勢(shì);制訂月度訂單預(yù)發(fā)貨計(jì)劃和各工序訂單產(chǎn)品生產(chǎn)進(jìn)度跟蹤占生產(chǎn)調(diào)度總工作量三分之一偏多,2011年3月份、6月份及11月份,根據(jù)訂單比較集中特點(diǎn),有效組織生產(chǎn),三個(gè)月產(chǎn)值均超千萬(wàn),并且創(chuàng)出月度產(chǎn)值歷史新高,在此期間,生產(chǎn)調(diào)度依據(jù)月初制訂的發(fā)貨計(jì)劃,每天落實(shí)跟蹤進(jìn)度,發(fā)現(xiàn)異常,第一時(shí)間協(xié)調(diào)解決,生產(chǎn)部下設(shè)變壓器車間、型材車間、焊裝車間、裝配走線車間、表調(diào)試車間及源裝置車間共計(jì)6個(gè)車間,除源裝置車間定崗車間主任外,其余5個(gè)車間都為班組長(zhǎng),設(shè)定班組長(zhǎng)沒(méi)有明確崗位職責(zé)約束,隨之帶來(lái)的效應(yīng)就是增加生產(chǎn)調(diào)度的工作量;兼管車間尤其是從2011年11月份兼管焊裝車間以來(lái),給自己的感覺(jué),工作壓力大了很多,肩負(fù)責(zé)任有時(shí)令人難以喘息,焊板組器件品種多樣化和金工配線組鈑金件多樣化在監(jiān)控進(jìn)度和核對(duì)缺料工作中占用大量時(shí)間,按照正常情況,焊裝車間應(yīng)設(shè)專人負(fù)責(zé)管理,由于公司目前面臨的特殊情況,安排兼管,作為車間代管,與以往相比,車間最大的改善是安排一項(xiàng)工作,事先把工作的重要性和時(shí)間的緊迫性告知大家,把工作的標(biāo)準(zhǔn)給大家講清楚,然后認(rèn)真檢查落實(shí)工作進(jìn)展的情況,而且對(duì)于常見(jiàn)的易發(fā)生的問(wèn)題敢于直視,及時(shí)發(fā)現(xiàn)員工工作心態(tài),實(shí)時(shí)采取有效治理措施。
總之,做一名合格的生產(chǎn)調(diào)度員必須全面要求自己,虛心學(xué)習(xí),自動(dòng)自發(fā),讓我們以嶄新的面貌迎接2012年!
酒店審計(jì)工作總結(jié)報(bào)告篇五
2014年,青田縣的內(nèi)部審計(jì)工作在縣委縣政府和市內(nèi)審協(xié)會(huì)的領(lǐng)導(dǎo)下,深入探索內(nèi)部審計(jì)工作的新思路、新方法,充分調(diào)動(dòng)全縣廣大內(nèi)審人員的工作積極性,在發(fā)揮內(nèi)部審計(jì)的職能作用、促進(jìn)財(cái)務(wù)規(guī)范管理方面取得了較好的成效。
一、健全內(nèi)審組織機(jī)構(gòu),加強(qiáng)對(duì)內(nèi)部審計(jì)工作的組織領(lǐng)導(dǎo)。為加強(qiáng)對(duì)內(nèi)部審計(jì)工作的組織領(lǐng)導(dǎo),2012年以來(lái),我局建議并通過(guò)縣府辦印發(fā)了《青田縣直部門(單位)及鄉(xiāng)鎮(zhèn)年度經(jīng)濟(jì)責(zé)任內(nèi)部審計(jì)實(shí)施方案》,成立縣經(jīng)濟(jì)責(zé)任內(nèi)審工作領(lǐng)導(dǎo)小組,由縣長(zhǎng)擔(dān)任組長(zhǎng),組織部長(zhǎng)、紀(jì)委書記擔(dān)任副組長(zhǎng),縣經(jīng)濟(jì)責(zé)任審計(jì)聯(lián)席會(huì)議成員單位主要負(fù)責(zé)同志為成員。并要求全縣32個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)、69個(gè)縣直部門全面建立健全內(nèi)審組織機(jī)構(gòu),成立經(jīng)濟(jì)責(zé)任內(nèi)審工作領(lǐng)導(dǎo)小組,由單位紀(jì)委書記(紀(jì)檢組長(zhǎng))任領(lǐng)導(dǎo)小組組長(zhǎng),抽調(diào)內(nèi)審、財(cái)務(wù)人員為內(nèi)審機(jī)構(gòu)成員,明確各單位“一把手”為經(jīng)濟(jì)責(zé)任內(nèi)審工作的第一責(zé)任人,切實(shí)加強(qiáng)對(duì)經(jīng)濟(jì)責(zé)任內(nèi)審工作的組織領(lǐng)導(dǎo),全縣101個(gè)一級(jí)預(yù)算單位先后建立起內(nèi)審組織機(jī)構(gòu),并配備了內(nèi)審人員。今年10月又通過(guò)縣府辦發(fā)出通知,要求鄉(xiāng)鎮(zhèn)換屆和發(fā)生人事變動(dòng)的單位,及時(shí)調(diào)整經(jīng)濟(jì)責(zé)任內(nèi)部審計(jì)領(lǐng)導(dǎo)小組成員,截止11月15日,共有46個(gè)單位上報(bào)了內(nèi)審機(jī)構(gòu)人員調(diào)整文件。
二、建立培訓(xùn)教育長(zhǎng)效機(jī)制,不斷提高內(nèi)審人員的業(yè)務(wù)素質(zhì)。為提高全縣內(nèi)審人員業(yè)務(wù)素質(zhì),推動(dòng)全縣內(nèi)審工作上新臺(tái)階,從2012年開始,連續(xù)三年通過(guò)縣府辦發(fā)出通知,要求全縣各鄉(xiāng)鎮(zhèn)、各部門內(nèi)審機(jī)構(gòu)派員參加全市內(nèi)審人員后續(xù)教育和崗位資格證書考試培訓(xùn)班。連續(xù)三年與市內(nèi)審協(xié)會(huì)聯(lián)合舉辦內(nèi)審人員教育培訓(xùn)班,邀請(qǐng)省、市內(nèi)部審計(jì)工作的領(lǐng)導(dǎo)和專家來(lái)授課。培訓(xùn)課程包括內(nèi)部審計(jì)理論與實(shí)務(wù)、內(nèi)部審計(jì)工作規(guī)范、內(nèi)部審計(jì)計(jì)算機(jī)應(yīng)用技術(shù)等內(nèi)容,并深入講解了審計(jì)報(bào)告寫作要求和技巧,對(duì)審計(jì)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題的思考與提煉,問(wèn)題的成因分析及如何提出針對(duì)性建議,審計(jì)成果的利用,《浙江省內(nèi)部審計(jì)工作規(guī)定》等方面內(nèi)容。目前全縣累計(jì)培訓(xùn)內(nèi)審人員272人次,取得內(nèi)審崗位資格證書人員達(dá)106人,初步建立起內(nèi)審人員培訓(xùn)教育的長(zhǎng)效機(jī)制。
三年來(lái),通過(guò)舉辦內(nèi)審人員業(yè)務(wù)培訓(xùn)和開展全縣領(lǐng)導(dǎo)干部經(jīng)濟(jì)責(zé)任內(nèi)部審計(jì)實(shí)踐,有效地把所學(xué)的業(yè)務(wù)知識(shí)和內(nèi)部審計(jì)工作結(jié)合在一起,為各單位內(nèi)審及財(cái)務(wù)人員搭建了一個(gè)重要的學(xué)習(xí)實(shí)踐與交流平臺(tái)。目前不少鄉(xiāng)鎮(zhèn)、部門財(cái)務(wù)人員為近年新錄用人員,工作經(jīng)驗(yàn)與業(yè)務(wù)能力相對(duì)不足,開展內(nèi)審工作,特別是開展集中統(tǒng)一的領(lǐng)導(dǎo)干部經(jīng)濟(jì)責(zé)任重點(diǎn)檢查工作,為他們提供了一個(gè)難得的深入學(xué)習(xí)財(cái)經(jīng)法律法規(guī)和會(huì)計(jì)實(shí)務(wù)操作的機(jī)會(huì),通過(guò)細(xì)致深入的自查、互查與重點(diǎn)檢查,查錯(cuò)糾弊,“互相挑刺”,對(duì)強(qiáng)化各單位內(nèi)部審計(jì)監(jiān)督職能,加強(qiáng)內(nèi)控制度建設(shè),規(guī)范財(cái)政財(cái)務(wù)管理行為,構(gòu)建反腐倡廉懲防體系起到了非常重要的作用。
三、整合利用內(nèi)審機(jī)構(gòu)力量,實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)責(zé)任審計(jì)兩年全覆蓋的目標(biāo)。2012年,我們?cè)谡J(rèn)真總結(jié)利用內(nèi)部審計(jì)機(jī)構(gòu)開展全縣領(lǐng)導(dǎo)干部經(jīng)濟(jì)責(zé)任內(nèi)審工作的基礎(chǔ)上,與縣紀(jì)委、縣委組織部聯(lián)合出臺(tái)了《青田縣領(lǐng)導(dǎo)干部經(jīng)濟(jì)責(zé)任監(jiān)督管理制度》,明確從任前告知、年度經(jīng)濟(jì)責(zé)任內(nèi)審自查報(bào)告、重點(diǎn)檢查、離任交接、經(jīng)濟(jì)責(zé)任審計(jì)、成果利用等六個(gè)方面對(duì)領(lǐng)導(dǎo)干部經(jīng)濟(jì)責(zé)任履行情況加強(qiáng)監(jiān)督。今年上半年,我們根據(jù)《制度》的要求,從全縣各鄉(xiāng)鎮(zhèn)、部門的內(nèi)審機(jī)構(gòu)中集中抽調(diào)了24個(gè)內(nèi)審人員,從2月15日開始對(duì)全縣41個(gè)縣直部門和鄉(xiāng)鎮(zhèn)黨委政府的領(lǐng)導(dǎo)干部2012年度經(jīng)濟(jì)責(zé)任履行情況進(jìn)行了為期一個(gè)月的重點(diǎn)檢查,共查出違規(guī)金額652萬(wàn)元,管理不規(guī)范金額5752萬(wàn)元,發(fā)現(xiàn)了亂收費(fèi)亂罰款、暫存暫付款長(zhǎng)期掛賬、未及時(shí)足額繳納個(gè)人所得稅、厲行節(jié)約六項(xiàng)指標(biāo)執(zhí)行不到位等14種普遍性的問(wèn)題。審計(jì)結(jié)果報(bào)告上報(bào)后,為組織部門考察任用干部提供了重要依據(jù),在全縣鄉(xiāng)鎮(zhèn)、部門集中換屆工作中發(fā)揮了重要作用。2012年以來(lái),通過(guò)開展經(jīng)濟(jì)責(zé)任重點(diǎn)檢查,共完成了全縣91個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)和部門的經(jīng)濟(jì)責(zé)任審計(jì)監(jiān)督,實(shí)現(xiàn)了兩年對(duì)全縣所有一級(jí)預(yù)算單位經(jīng)濟(jì)責(zé)任審計(jì)全覆蓋的目標(biāo)。綜合審計(jì)報(bào)告上報(bào)縣政府后,得到了縣領(lǐng)導(dǎo)的高度肯定,縣長(zhǎng)徐光文批示:“此報(bào)告甚好。請(qǐng)審計(jì)局認(rèn)真督促,確保各項(xiàng)建議落到實(shí)處。請(qǐng)財(cái)政局認(rèn)真總結(jié)借鑒,就相關(guān)問(wèn)題研究對(duì)策,切實(shí)加強(qiáng)各類資金的規(guī)范化管理,促進(jìn)增收節(jié)支,降低行政成本。”
四、積極宣傳內(nèi)部審計(jì),各單位對(duì)內(nèi)審工作的重視程度不斷提高。三年來(lái),通過(guò)縣府辦發(fā)出培訓(xùn)通知,組織全縣內(nèi)審人員參加內(nèi)審后續(xù)教育,以及深入開展領(lǐng)導(dǎo)干部經(jīng)濟(jì)責(zé)任內(nèi)審和經(jīng)濟(jì)責(zé)任重點(diǎn)審計(jì)工作,引起了全縣各部門和單位領(lǐng)導(dǎo)對(duì)內(nèi)部審計(jì)工作的高度重視,各單位對(duì)內(nèi)審工作重要性的認(rèn)識(shí)不斷提高,內(nèi)部審計(jì)的社會(huì)影響得到了進(jìn)一步擴(kuò)大。目前全縣所有一級(jí)預(yù)算單位全部建立了內(nèi)部審計(jì)機(jī)構(gòu),并配備專職或兼職的內(nèi)審人員;對(duì)參加內(nèi)部審計(jì)業(yè)務(wù)培訓(xùn)人員的培訓(xùn)費(fèi)、差旅費(fèi)、住宿費(fèi)等費(fèi)用,各單位及縣會(huì)計(jì)核算中心都給予全額報(bào)銷;對(duì)抽調(diào)參加經(jīng)濟(jì)責(zé)任重點(diǎn)審計(jì)工作的內(nèi)審人員,各鄉(xiāng)鎮(zhèn)、部門無(wú)條件滿足了審計(jì)部門的要求,并安排好抽調(diào)人員的工作銜接,內(nèi)部審計(jì)環(huán)境得到了進(jìn)一步優(yōu)化。
酒店審計(jì)工作總結(jié)報(bào)告篇六
根據(jù)《xxxx有限公司內(nèi)部審計(jì)制度文件有關(guān)要求,經(jīng)過(guò)集團(tuán)公司內(nèi)部審計(jì)委員會(huì)及內(nèi)審辦公室的精心組織,在各部門(單位)的積極配合下,圓滿完成了20xx年度的內(nèi)部審計(jì)工作。
一、領(lǐng)導(dǎo)重視,制度健全。
建立內(nèi)審機(jī)構(gòu)是保證內(nèi)審工作的前提,近年來(lái),我公司內(nèi)審工作得到了進(jìn)一步強(qiáng)化,建立了由一把手直接領(lǐng)導(dǎo)下的審計(jì)監(jiān)督體系。負(fù)責(zé)監(jiān)督、審查和評(píng)價(jià)企業(yè)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)及內(nèi)部控制的適當(dāng)性、合法性和有效性,促進(jìn)組織目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)。對(duì)本集團(tuán)公司的財(cái)務(wù)管理、工程項(xiàng)目管理、原材料管理及有關(guān)制度的落實(shí)與可行性等方面進(jìn)行審計(jì)監(jiān)督。為了開展有效監(jiān)督,依據(jù)相關(guān)法規(guī)、規(guī)定制定了審計(jì)工作制度、各崗位人員工作標(biāo)準(zhǔn),明確了工作內(nèi)容與要求,責(zé)任和權(quán)限。由于領(lǐng)導(dǎo)重視、制度健全,使我公司內(nèi)審工作處在一個(gè)良好的運(yùn)作狀態(tài),保證了各項(xiàng)工作的開展。
二、完善程序,落實(shí)職責(zé)。
公司對(duì)有關(guān)的管理制度、辦法進(jìn)行了不斷的修訂和完善,在經(jīng)濟(jì)合同、工程支出等必審項(xiàng)目的管理制度中增加了審計(jì)監(jiān)督關(guān)口,把審計(jì)監(jiān)督作為一個(gè)必不可少的環(huán)節(jié)和控制點(diǎn),納入到有關(guān)工作的管理和控制過(guò)程之中,從根本上解決了審計(jì)監(jiān)督的切入點(diǎn)問(wèn)題。目前,有關(guān)招投標(biāo)、合同簽定、工程預(yù)決算等工作,全部實(shí)行了事前、事中和事后相結(jié)合的審計(jì)方式。從制度上推動(dòng)了事前、事中審計(jì)的開展,有效的提高了審計(jì)作用的發(fā)揮。
三、加強(qiáng)培訓(xùn),提高水平。
根據(jù)內(nèi)部審計(jì)知識(shí)面不斷拓展的形勢(shì)要求,我們加大了審計(jì)人員后續(xù)教育的力度。每年組織內(nèi)審人員參加省內(nèi)審協(xié)會(huì)組織的經(jīng)濟(jì)責(zé)任審計(jì)和內(nèi)部審計(jì)法規(guī)及《內(nèi)部審計(jì)準(zhǔn)則》培訓(xùn)班,并定期參加供電系統(tǒng)內(nèi)召開專題座談會(huì),組織審計(jì)人員走出去向兄弟單位學(xué)習(xí)交流,通過(guò)不斷交流,開闊視野,共同切磋審計(jì)技術(shù),探討解決問(wèn)題的方法,達(dá)到相互促進(jìn),共同提高。
四、突出重點(diǎn),整改落實(shí)。
在去年10月,由集團(tuán)內(nèi)審機(jī)構(gòu)對(duì)集團(tuán)內(nèi)的年度財(cái)務(wù)預(yù)算、內(nèi)部往來(lái)、財(cái)務(wù)決算、原材料倉(cāng)儲(chǔ)管理及其管理制度等執(zhí)行情況,結(jié)合外部審計(jì)報(bào)告、有關(guān)法律、法規(guī)和集團(tuán)規(guī)章制度的規(guī)定,開展了內(nèi)部審計(jì)工作。通過(guò)內(nèi)部審計(jì)發(fā)現(xiàn)集團(tuán)今年主要解決了:對(duì)管道安裝公司111個(gè)歷史遺留項(xiàng)目的整理;根據(jù)“固定資產(chǎn)管理辦法”通過(guò)近一年的現(xiàn)場(chǎng)復(fù)核登記,實(shí)物、賬冊(cè)、卡片整理,已完成集團(tuán)固定資產(chǎn)管理工作,基本實(shí)現(xiàn)“賬、卡、物”的動(dòng)態(tài)一致;規(guī)范了內(nèi)部往來(lái)賬的管理;加強(qiáng)了限額以下采購(gòu)項(xiàng)目的管理,增訂了“零星工程管理辦法”,同時(shí)為進(jìn)一步落實(shí)招投標(biāo)工作中的三權(quán)分離加強(qiáng)標(biāo)后的管理,新制定集團(tuán)公司“招投標(biāo)標(biāo)后管理實(shí)施細(xì)則”等。
五、今后工作打算
重視審計(jì)成果的運(yùn)用,把深化審計(jì)成果運(yùn)用作為新形勢(shì)下審計(jì)辦的一項(xiàng)重要責(zé)任,為領(lǐng)導(dǎo)決策切實(shí)履行起參謀、保障的作用。在審計(jì)工作實(shí)施過(guò)程和審計(jì)結(jié)果的綜合分析中,運(yùn)用內(nèi)控制度審計(jì)理論,堅(jiān)持把加強(qiáng)對(duì)審計(jì)情況的綜合分析研究與信息反饋?zhàn)鳛楣芾砼c決策的切入點(diǎn),從不同側(cè)面、不同角度對(duì)審計(jì)情況進(jìn)行綜合分析研究,及時(shí)發(fā)現(xiàn)和反映經(jīng)營(yíng)活動(dòng)中帶有普遍性、典型性、傾向性和苗頭性的問(wèn)題,注意發(fā)現(xiàn)管理中的薄弱環(huán)節(jié)和存在問(wèn)題,從制度和機(jī)制上提出解決問(wèn)題的意見(jiàn)和建議,使審計(jì)結(jié)論和審計(jì)成果得到充分運(yùn)用。
酒店審計(jì)工作總結(jié)報(bào)告篇七
時(shí)期是全面建設(shè)小康社會(huì)的關(guān)鍵時(shí)期。為了充分發(fā)揮審計(jì)監(jiān)督在促進(jìn)社會(huì)主義經(jīng)濟(jì)、政治、文化和和諧社會(huì)建設(shè)中的職能作用,根據(jù)《國(guó)民經(jīng)濟(jì)和社會(huì)發(fā)展第十一個(gè)五年規(guī)劃》,結(jié)合審計(jì)工作實(shí)際,制定本規(guī)劃。
一、今后五年審計(jì)工作的指導(dǎo)思想是,以鄧?yán)碚摵汀叭齻€(gè)代表”重要思想為指導(dǎo),以科學(xué)發(fā)展觀為統(tǒng)領(lǐng),繼續(xù)堅(jiān)持“依法審計(jì)、服務(wù)大局、圍繞中心、突出重點(diǎn)、求真務(wù)實(shí)”的審計(jì)工作方針,認(rèn)真履行憲法和法律賦予的職責(zé),全面監(jiān)督財(cái)政財(cái)務(wù)收支的真實(shí)、合法、效益,在推進(jìn)社會(huì)主義經(jīng)濟(jì)、政治、文化、社會(huì)建設(shè)中發(fā)揮更大作用。
二、今后五年審計(jì)工作的總體目標(biāo)是,以審計(jì)創(chuàng)新為動(dòng)力,以提升審計(jì)成果質(zhì)量為核心,以加強(qiáng)審計(jì)業(yè)務(wù)管理為基礎(chǔ),以“人、法、技”建設(shè)為保障,全面提高依法審計(jì)能力和審計(jì)工作水平,進(jìn)一步加強(qiáng)審計(jì)工作法制化、規(guī)范化、科學(xué)化建設(shè),積極構(gòu)建與社會(huì)主義市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)體制相適應(yīng)的中國(guó)特色審計(jì)監(jiān)督模式。
三、今后五年審計(jì)工作的主要任務(wù)是,認(rèn)真落實(shí)修訂后的審計(jì)法,全面加強(qiáng)審計(jì)監(jiān)督。
——繼續(xù)堅(jiān)持以真實(shí)性為基礎(chǔ),嚴(yán)肅查處重大違法違規(guī)問(wèn)題和經(jīng)濟(jì)犯罪,治理商業(yè)賄賂,懲治腐敗,促進(jìn)廉政建設(shè)。
——全面推進(jìn)效益審計(jì),促進(jìn)轉(zhuǎn)變經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)方式,提高財(cái)政資金使用效益和資源利用效率、效果,建設(shè)資源節(jié)約型和環(huán)境友好型社會(huì)。
——充分發(fā)揮審計(jì)監(jiān)督在宏觀管理中的作用,注重從政策措施以及體制、機(jī)制、制度層面發(fā)現(xiàn)問(wèn)題并提出審計(jì)意見(jiàn)和建議,促進(jìn)深化改革,加強(qiáng)宏觀管理。
四、在審計(jì)內(nèi)容和審計(jì)方式上堅(jiān)持“兩個(gè)并重”:
——堅(jiān)持財(cái)政財(cái)務(wù)收支的真實(shí)合法審計(jì)與效益審計(jì)并重,每年投入效益審計(jì)的力量占整個(gè)審計(jì)力量的一半左右。以專項(xiàng)審計(jì)調(diào)查為主要方式,以揭露嚴(yán)重?fù)p失浪費(fèi)或效益低下和國(guó)有資產(chǎn)流失問(wèn)題為重點(diǎn),以促進(jìn)提高財(cái)政資金使用效益和管理水平為主要目標(biāo),全面推進(jìn)效益審計(jì),到xx年初步建立起適合中國(guó)國(guó)情的效益審計(jì)方法體系。
——堅(jiān)持審計(jì)與專項(xiàng)審計(jì)調(diào)查并重,每年開展的專項(xiàng)審計(jì)調(diào)查項(xiàng)目占整個(gè)項(xiàng)目的一半左右。重點(diǎn)調(diào)查國(guó)家政策法規(guī)執(zhí)行中存在的問(wèn)題和重大決策的落實(shí)情況,關(guān)注財(cái)政資金使用效益和涉及群眾切身利益的突出問(wèn)題,促進(jìn)國(guó)家相關(guān)政策制度的落實(shí)和完善。
五、繼續(xù)著力加強(qiáng)三項(xiàng)基礎(chǔ)工作:
——實(shí)行科學(xué)的審計(jì)管理,不斷創(chuàng)新審計(jì)管理方式和方法,整合審計(jì)資源,促進(jìn)提高審計(jì)工作層次和水平。
——著力完善審計(jì)質(zhì)量控制體系,進(jìn)一步規(guī)范審計(jì)行為,防范審計(jì)風(fēng)險(xiǎn)。
——進(jìn)一步探索和完善信息化環(huán)境下新的審計(jì)方式,大力開展計(jì)算機(jī)審計(jì),積極推廣先進(jìn)的審計(jì)技術(shù)方法,促進(jìn)提高審計(jì)工作效率和質(zhì)量。
六、財(cái)政審計(jì),以促進(jìn)規(guī)范預(yù)算管理,提高財(cái)政資金使用效益,建立社會(huì)主義公共財(cái)政制度為目標(biāo),以中央預(yù)算執(zhí)行審計(jì)為重點(diǎn),以支出審計(jì)為主,實(shí)行中央本級(jí)支出審計(jì)與轉(zhuǎn)移支付審計(jì)并重,全面提升預(yù)算執(zhí)行審計(jì)的層次和水平。注重整體性,對(duì)預(yù)算執(zhí)行的總體情況作出評(píng)價(jià);注重效益性,檢查財(cái)政資金使用效益;注重宏觀性,對(duì)一些涉及宏觀政策的問(wèn)題提出審計(jì)意見(jiàn);注重建設(shè)性,對(duì)關(guān)系財(cái)政經(jīng)濟(jì)發(fā)展的重要問(wèn)題提出建設(shè)性意見(jiàn)。
——進(jìn)一步加強(qiáng)中央本級(jí)支出審計(jì),促進(jìn)建立科學(xué)的預(yù)算定額和支出標(biāo)準(zhǔn),規(guī)范預(yù)算管理。
——深化中央一級(jí)預(yù)算單位審計(jì),加強(qiáng)對(duì)與一級(jí)預(yù)算關(guān)系密切的重點(diǎn)二、三級(jí)單位的審計(jì)監(jiān)控,注意從總體上把握和分析部門單位的預(yù)算執(zhí)行情況,促進(jìn)加強(qiáng)和改進(jìn)管理,揭露預(yù)算執(zhí)行中的突出問(wèn)題,使一級(jí)單位預(yù)算管理基本達(dá)到規(guī)范,二、三級(jí)單位違法違規(guī)問(wèn)題明顯下降。
——適應(yīng)預(yù)算管理體制改革的需要,探索部門決算(草案)審簽制度。
——以促進(jìn)建立科學(xué)規(guī)范的財(cái)政轉(zhuǎn)移支付制度為目標(biāo),強(qiáng)化中央轉(zhuǎn)移支付審計(jì)。統(tǒng)籌安排各專業(yè)審計(jì)力量,采取審計(jì)與專項(xiàng)審計(jì)調(diào)查相結(jié)合的方式,逐步擴(kuò)大轉(zhuǎn)移支付資金審計(jì)監(jiān)督覆蓋面,重點(diǎn)檢查涉及執(zhí)行國(guó)家宏觀政策的轉(zhuǎn)移支付資金管理使用情況,促進(jìn)規(guī)范管理,提高資金使用效果。同時(shí)注意從完善轉(zhuǎn)移支付體制、機(jī)制方面研究和揭示問(wèn)題。
——固定資產(chǎn)投資審計(jì)以效益審計(jì)為主,加強(qiáng)對(duì)關(guān)系國(guó)計(jì)民生的國(guó)家重點(diǎn)投資項(xiàng)目的審計(jì),促進(jìn)加強(qiáng)項(xiàng)目管理,提高投資效益,深化投融資體制改革。
——組織開展對(duì)國(guó)家重點(diǎn)建設(shè)資金管理、分配和使用效果的審計(jì)和專項(xiàng)審計(jì)調(diào)查,促進(jìn)科學(xué)決策、規(guī)范管理。
——積極開展資源與環(huán)境審計(jì),加強(qiáng)與資源開發(fā)和環(huán)境保護(hù)有關(guān)的資金、重點(diǎn)生態(tài)保護(hù)工程、重點(diǎn)流域(或區(qū)域)污染治理項(xiàng)目的審計(jì)和審計(jì)調(diào)查,探索符合我國(guó)國(guó)情的時(shí)期是全面建設(shè)小康社會(huì)的關(guān)鍵時(shí)期。為了充分發(fā)揮審計(jì)監(jiān)督在促進(jìn)社會(huì)主義經(jīng)濟(jì)、政治、文化和和諧社會(huì)建設(shè)中的職能作用,根據(jù)《國(guó)民經(jīng)濟(jì)和社會(huì)發(fā)展第十一個(gè)五年規(guī)劃》,結(jié)合審計(jì)工作實(shí)際,制定本規(guī)劃。
一、今后五年審計(jì)工作的指導(dǎo)思想是,以鄧?yán)碚摵汀叭齻€(gè)代表”重要思想為指導(dǎo),以科學(xué)發(fā)展觀為統(tǒng)領(lǐng),繼續(xù)堅(jiān)持“依法審計(jì)、服務(wù)大局、圍繞中心、突出重點(diǎn)、求真務(wù)實(shí)”的審計(jì)工作方針,認(rèn)真履行憲法和法律賦予的職責(zé),全面監(jiān)督財(cái)政財(cái)務(wù)收支的真實(shí)、合法、效益,在推進(jìn)社會(huì)主義經(jīng)濟(jì)、政治、文化、社會(huì)建設(shè)中發(fā)揮更大作用。
二、今后五年審計(jì)工作的總體標(biāo)是,以審計(jì)創(chuàng)新為動(dòng)力,以提升審計(jì)成果質(zhì)量為核心,以加強(qiáng)審計(jì)業(yè)務(wù)管理為基礎(chǔ),以“人、法、技”建設(shè)為保障,全面提高依法審計(jì)能力和審計(jì)工作水平,進(jìn)一步加強(qiáng)審計(jì)工作法制化、規(guī)范化、科學(xué)化建設(shè),積極構(gòu)建與社會(huì)主義市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)體制相適應(yīng)的中國(guó)特色審計(jì)監(jiān)督模式。
三、今后五年審計(jì)工作的主要任務(wù)是,認(rèn)真落實(shí)修訂后的審計(jì)法,全面加強(qiáng)審計(jì)監(jiān)督。
——繼續(xù)堅(jiān)持以真實(shí)性為基礎(chǔ),嚴(yán)肅查處重大違法違規(guī)問(wèn)題和經(jīng)濟(jì)犯罪,治理商業(yè)賄賂,懲治腐敗,促進(jìn)廉政建設(shè)。
——全面推進(jìn)效益審計(jì),促進(jìn)轉(zhuǎn)變經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)方式,提高財(cái)政資金使用效益和資源利用效率、效果,建設(shè)資源節(jié)約型和環(huán)境友好型社會(huì)。
——充分發(fā)揮審計(jì)監(jiān)督在宏觀管理中的作用,注重從政策措施以及體制、機(jī)制、制度層面發(fā)現(xiàn)問(wèn)題并提出審計(jì)意見(jiàn)和建議,促進(jìn)深化改革,加強(qiáng)宏觀管理。
四、在審計(jì)內(nèi)容和審計(jì)方式上堅(jiān)持“兩個(gè)并重”:
——堅(jiān)持財(cái)政財(cái)務(wù)收支的真實(shí)合法審計(jì)與效益審計(jì)并重,每年投入效益審計(jì)的力量占整個(gè)審計(jì)力量的一半左右。以專項(xiàng)審計(jì)調(diào)查為主要方式,以揭露嚴(yán)重?fù)p失浪費(fèi)或效益低下和國(guó)有資產(chǎn)流失問(wèn)題為重點(diǎn),以促進(jìn)提高財(cái)政資金使用效益和管理水平為主要目標(biāo),全面推進(jìn)效益審計(jì),到xx年初步建立起適合中國(guó)國(guó)情的效益審計(jì)方法體系。
——堅(jiān)持審計(jì)與專項(xiàng)審計(jì)調(diào)查并重,每年開展的專項(xiàng)審計(jì)調(diào)查項(xiàng)目占整個(gè)項(xiàng)目的一半左右。重點(diǎn)調(diào)查國(guó)家政策法規(guī)執(zhí)行中存在的問(wèn)題和重大決策的落實(shí)情況,關(guān)注財(cái)政資金使用效益和涉及群眾切身利益的突出問(wèn)題,促進(jìn)國(guó)家相關(guān)政策制度的落實(shí)和完善。
五、繼續(xù)著力加強(qiáng)三項(xiàng)基礎(chǔ)工作:
——實(shí)行科學(xué)的審計(jì)管理,不斷創(chuàng)新審計(jì)管理方式和方法,整合審計(jì)資源,促進(jìn)提高審計(jì)工作層次和水平。
——著力完善審計(jì)質(zhì)量控制體系,進(jìn)一步規(guī)范審計(jì)行為,防范審計(jì)風(fēng)險(xiǎn)。
——進(jìn)一步探索和完善信息化環(huán)境下新的審計(jì)方式,大力開展計(jì)算機(jī)審計(jì),積極推廣先進(jìn)的審計(jì)技術(shù)方法,促進(jìn)提高審計(jì)工作效率和質(zhì)量。
六、財(cái)政審計(jì),以促進(jìn)規(guī)范預(yù)算管理,提高財(cái)政資金使用效益,建立社會(huì)主義公共財(cái)政制度為目標(biāo),以中央預(yù)算執(zhí)行審計(jì)為重點(diǎn),以支出審計(jì)為主,實(shí)行中央本級(jí)支出審計(jì)與轉(zhuǎn)移支付審計(jì)并重,全面提升預(yù)算執(zhí)行審計(jì)的層次和水平。注重整體性,對(duì)預(yù)算執(zhí)行的總體情況作出評(píng)價(jià);注重效益性,檢查財(cái)政資金使用效益;注重宏觀性,對(duì)一些涉及宏觀政策的問(wèn)題提出審計(jì)意見(jiàn);注重建設(shè)性,對(duì)關(guān)系財(cái)政經(jīng)濟(jì)發(fā)展的重要問(wèn)題提出建設(shè)性意見(jiàn)。
——進(jìn)一步加強(qiáng)中央本級(jí)支出審計(jì),促進(jìn)建立科學(xué)的預(yù)算定額和支出標(biāo)準(zhǔn),規(guī)范預(yù)算管理。
——深化中央一級(jí)預(yù)算單位審計(jì),加強(qiáng)對(duì)與一級(jí)預(yù)算關(guān)系密切的重點(diǎn)二、三級(jí)單位的審計(jì)監(jiān)控,注意從總體上把握和分析部門單位的預(yù)算執(zhí)行情況,促進(jìn)加強(qiáng)和改進(jìn)管理,揭露預(yù)算執(zhí)行中的突出問(wèn)題,使一級(jí)單位預(yù)算管理基本達(dá)到規(guī)范,二、三級(jí)單位違法違規(guī)問(wèn)題明顯下降。
——適應(yīng)預(yù)算管理體制改革的需要,探索部門決算(草案)審簽制度。
——以促進(jìn)建立科學(xué)規(guī)范的財(cái)政轉(zhuǎn)移支付制度為目標(biāo),強(qiáng)化中央轉(zhuǎn)移支付審計(jì)。統(tǒng)籌安排各專業(yè)審計(jì)力量,采取審計(jì)與專項(xiàng)審計(jì)調(diào)查相結(jié)合的方式,逐步擴(kuò)大轉(zhuǎn)移支付資金審計(jì)監(jiān)督覆蓋面,重點(diǎn)檢查涉及執(zhí)行國(guó)家宏觀政策的轉(zhuǎn)移支付資金管理使用情況,促進(jìn)規(guī)范管理,提高資金使用效果。同時(shí)注意從完善轉(zhuǎn)移支付體制、機(jī)制方面研究和揭示問(wèn)題。
——固定資產(chǎn)投資審計(jì)以效益審計(jì)為主,加強(qiáng)對(duì)關(guān)系國(guó)計(jì)民生的國(guó)家重點(diǎn)投資項(xiàng)目的審計(jì),促進(jìn)加強(qiáng)項(xiàng)目管理,提高投資效益,深化投融資體制改革。
——組織開展對(duì)國(guó)家重點(diǎn)建設(shè)資金管理、分配和使用效果的審計(jì)和專項(xiàng)審計(jì)調(diào)查,促進(jìn)科學(xué)決策、規(guī)范管理。
——積極開展資源與環(huán)境審計(jì),加強(qiáng)與資源開發(fā)和環(huán)境保護(hù)有關(guān)的資金、重點(diǎn)生態(tài)保護(hù)工程、重點(diǎn)流域(或區(qū)域)污染治理項(xiàng)目的審計(jì)和審計(jì)調(diào)查,探索符合我國(guó)國(guó)情的制,全面提高審計(jì)隊(duì)伍素質(zhì)。
——加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)班子建設(shè)。按照提高素質(zhì)、優(yōu)化結(jié)構(gòu)、控制規(guī)模、增強(qiáng)能力的要求,科學(xué)合理地配置領(lǐng)導(dǎo)班子,不斷提高領(lǐng)導(dǎo)班子的凝聚力和戰(zhàn)斗力。
——繼續(xù)堅(jiān)持以競(jìng)爭(zhēng)上崗和雙向交流為主要內(nèi)容的干部選拔和任用機(jī)制,完善審計(jì)系統(tǒng)干部選拔和任用制度,不斷提高干部隊(duì)伍素質(zhì)和水平。
——按照公務(wù)員分類管理要求,繼續(xù)探索審計(jì)人員職業(yè)化管理體制,健全科學(xué)的業(yè)績(jī)考評(píng)體系,逐步形成干部能上能下的機(jī)制。
——優(yōu)化干部隊(duì)伍的知識(shí)和能力結(jié)構(gòu),著力培養(yǎng)一專多能的復(fù)合型人才,使既熟悉審計(jì)業(yè)務(wù),又了解和掌握計(jì)算機(jī)、法律、經(jīng)濟(jì)管理、工程技術(shù)等知識(shí)的人員占整個(gè)審計(jì)人員的比重進(jìn)一步提高。
——認(rèn)真貫徹落實(shí)《干部教育培訓(xùn)工作條例(試行)》,加強(qiáng)教育培訓(xùn),以審計(jì)人員能力建設(shè)為核心,創(chuàng)新培訓(xùn)內(nèi)容、改進(jìn)培訓(xùn)方式、整合培訓(xùn)資源、優(yōu)化培訓(xùn)隊(duì)伍、提高培訓(xùn)質(zhì)量。進(jìn)一步健全和完善具有審計(jì)系統(tǒng)特色的干部職業(yè)教育體系。
——五年內(nèi),將全國(guó)審計(jì)系統(tǒng)廳局級(jí)領(lǐng)導(dǎo)干部、地市級(jí)和縣級(jí)“一把手”輪訓(xùn)一遍。
——加強(qiáng)機(jī)關(guān)黨建和思想政治工作,深入學(xué)習(xí)貫徹鄧?yán)碚摵汀叭齻€(gè)代表”重要思想,堅(jiān)持以科學(xué)發(fā)展觀統(tǒng)領(lǐng)審計(jì)工作,建立健全保持共產(chǎn)黨員先進(jìn)性長(zhǎng)效機(jī)制。積極開展機(jī)關(guān)文化和精神文明建設(shè),著力弘揚(yáng)“依法、求實(shí)、嚴(yán)格、奮進(jìn)、奉獻(xiàn)”的審計(jì)精神,培養(yǎng)優(yōu)良的工作作風(fēng),建設(shè)文明和諧的審計(jì)機(jī)關(guān)。
——加強(qiáng)廉政建設(shè),嚴(yán)格執(zhí)行“八不準(zhǔn)”審計(jì)紀(jì)律和其他各項(xiàng)廉政規(guī)定,進(jìn)一步規(guī)范審計(jì)權(quán)力運(yùn)行,強(qiáng)化對(duì)審計(jì)權(quán)力行使和領(lǐng)導(dǎo)干部的廉政監(jiān)督,建立教育、制度、監(jiān)督并重的懲治和預(yù)防腐敗體系基本框架。
——進(jìn)一步深化機(jī)關(guān)后勤管理制度改革,加強(qiáng)內(nèi)部管理,提高服務(wù)水平,節(jié)約利用資源。按照資源與環(huán)境審計(jì)模式。
——把為社會(huì)主義新農(nóng)村建設(shè)服務(wù)作為審計(jì)工作重點(diǎn),在總體把握財(cái)政支農(nóng)資金投入情況的基礎(chǔ)上,統(tǒng)籌安排審計(jì)力量,有計(jì)劃、有步驟地搞好新農(nóng)村建設(shè)重點(diǎn)資金、重點(diǎn)項(xiàng)目的審計(jì)監(jiān)督。從涉農(nóng)資金分配、撥付、使用的主要環(huán)節(jié)入手,重點(diǎn)檢查相關(guān)政策措施的執(zhí)行和落實(shí)情況,揭露侵害農(nóng)民利益的突出問(wèn)題,促進(jìn)加強(qiáng)資金和項(xiàng)目管理,提高投資效益,推動(dòng)建設(shè)現(xiàn)代農(nóng)業(yè),發(fā)展農(nóng)村經(jīng)濟(jì),增加農(nóng)民收入。
——以效益審計(jì)為主要方式,以促進(jìn)社會(huì)保障資金的安全完整、規(guī)范管理為目標(biāo),掌握社保資金總體狀況,著力從制度和管理上揭露分析問(wèn)題,促進(jìn)建立社會(huì)保障預(yù)算,實(shí)現(xiàn)社會(huì)保障目標(biāo),維護(hù)人民群眾切身利益。
——加強(qiáng)科技、教育、醫(yī)療等關(guān)系經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展、涉及廣大人民群眾切身利益的專項(xiàng)資金的審計(jì)和審計(jì)調(diào)查,揭露擠占挪用、損失浪費(fèi)等影響資金管理和使用效益的問(wèn)題,促進(jìn)深化改革和完善相關(guān)政策制度,建立創(chuàng)新型國(guó)家,建設(shè)社會(huì)主義和諧社會(huì)。
——進(jìn)一步改進(jìn)稅收審計(jì),地采取專項(xiàng)審計(jì)調(diào)查方式,揭露和反映國(guó)稅征管和海關(guān)監(jiān)管中存在的突出問(wèn)題,促進(jìn)深化征管體制改革,從管理機(jī)制上解決稅收流失和執(zhí)法腐敗問(wèn)題。
七、金融審計(jì),繼續(xù)以促進(jìn)防范風(fēng)險(xiǎn)、提高效益、規(guī)范管理為目標(biāo),適應(yīng)金融改革的需要,進(jìn)一步拓展審計(jì)思路和方法,推進(jìn)建立安全高效穩(wěn)健的金融運(yùn)行機(jī)制,促進(jìn)金融監(jiān)管機(jī)構(gòu)依法履行職責(zé)。
——以國(guó)有及國(guó)有資本占控股或主導(dǎo)地位的商業(yè)銀行為重點(diǎn),揭露金融機(jī)構(gòu)經(jīng)營(yíng)管理中存在的突出問(wèn)題,嚴(yán)肅查處大案要案,關(guān)注商業(yè)賄賂案件線索,從政策、制度和監(jiān)管上分析原因,提出建議,促進(jìn)規(guī)范管理,依法經(jīng)營(yíng)。
——適應(yīng)市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的要求,逐步加大對(duì)政策性銀行、證券公司、保險(xiǎn)公司和金融資產(chǎn)管理公司的審計(jì)力度。
——改進(jìn)金融審計(jì)方式,以總行(公司)為龍頭,加大對(duì)基層分支機(jī)構(gòu)的審計(jì)力度,促進(jìn)健全內(nèi)部控制機(jī)制。
——規(guī)范國(guó)外貸援款項(xiàng)目審計(jì)公證業(yè)務(wù)的管理,提高審計(jì)公證質(zhì)量,加強(qiáng)國(guó)外貸援款項(xiàng)目執(zhí)行和效益情況的監(jiān)督,促進(jìn)合理有效利用外資。
八、國(guó)有及國(guó)有控股企業(yè)審計(jì),以促進(jìn)加強(qiáng)管理、提高效益為目標(biāo),繼續(xù)堅(jiān)持和不斷完善以經(jīng)濟(jì)責(zé)任為中心的企業(yè)審計(jì)路子,促進(jìn)深化國(guó)有企業(yè)改革,加強(qiáng)國(guó)有資產(chǎn)監(jiān)管,通過(guò)揭露問(wèn)題,促進(jìn)整改提高,為企業(yè)發(fā)展服務(wù)。
——檢查企業(yè)會(huì)計(jì)信息特別是損益的真實(shí)性,嚴(yán)肅查處各種弄虛作假行為和重大違法違規(guī)問(wèn)題。關(guān)注營(yíng)銷費(fèi)用的管理和使用,治理商業(yè)賄賂。
——評(píng)價(jià)企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)人員經(jīng)濟(jì)責(zé)任履行情況,檢查重大經(jīng)營(yíng)決策及經(jīng)營(yíng)管理中存在的問(wèn)題,促進(jìn)增強(qiáng)管理意識(shí)、責(zé)任意識(shí)和效益意識(shí)。
——關(guān)注企業(yè)管理中存在的突出問(wèn)題,檢查、分析和評(píng)價(jià)企業(yè)資產(chǎn)的質(zhì)量狀況和保值增值情況,揭露國(guó)有資產(chǎn)流失及侵害職工利益的問(wèn)題。
九、經(jīng)濟(jì)責(zé)任審計(jì),繼續(xù)堅(jiān)持“積極穩(wěn)妥、量力而行、提高質(zhì)量、防范風(fēng)險(xiǎn)”的原則,加強(qiáng)協(xié)調(diào)指導(dǎo),不斷深化縣以下黨政領(lǐng)導(dǎo)干部和國(guó)有及國(guó)有控股企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)人員經(jīng)濟(jì)責(zé)任審計(jì),全面推進(jìn)地廳級(jí)黨政領(lǐng)導(dǎo)干部經(jīng)濟(jì)責(zé)任審計(jì),繼續(xù)探索省部級(jí)黨政領(lǐng)導(dǎo)干部經(jīng)濟(jì)責(zé)任審計(jì),推動(dòng)部門單位開展經(jīng)濟(jì)責(zé)任審計(jì)。加強(qiáng)法規(guī)建設(shè),逐步完善經(jīng)濟(jì)責(zé)任審計(jì)制度。
十、加強(qiáng)審計(jì)法制建設(shè),規(guī)范審計(jì)行為,推進(jìn)依法審計(jì)。
——認(rèn)真學(xué)習(xí)貫徹修訂后的審計(jì)法,配合做好審計(jì)法實(shí)施條例、經(jīng)濟(jì)責(zé)任審計(jì)條例的修訂、制定工作,并做好組織實(shí)施工作。
——不斷完善審計(jì)質(zhì)量控制體系,加強(qiáng)審計(jì)項(xiàng)目全過(guò)程質(zhì)量控制,落實(shí)審計(jì)工作各環(huán)節(jié)的工作目標(biāo)和質(zhì)量要求,實(shí)行審計(jì)質(zhì)量責(zé)任追究制度,防范審計(jì)風(fēng)險(xiǎn)。
——根據(jù)審計(jì)質(zhì)量控制需要,結(jié)合修訂后的審計(jì)法,修訂、完善各項(xiàng)審計(jì)準(zhǔn)則和審計(jì)指南,吸取國(guó)際先進(jìn)經(jīng)驗(yàn),進(jìn)一步規(guī)范審計(jì)行為,提高審計(jì)工作質(zhì)量。
十一、積極推進(jìn)和不斷完善審計(jì)結(jié)果公告制度,把審計(jì)監(jiān)督與社會(huì)監(jiān)督特別是社會(huì)輿論監(jiān)督結(jié)合起來(lái),促進(jìn)依法行政和政務(wù)公開。
——積極穩(wěn)妥地推進(jìn)審計(jì)結(jié)果公告,逐步規(guī)范公告的形式、內(nèi)容和程序,到xx年,做到所有審計(jì)和專項(xiàng)審計(jì)調(diào)查項(xiàng)目的結(jié)果,除涉及國(guó)家秘密、商業(yè)秘密及其他不宜對(duì)外披露的內(nèi)容外,全部對(duì)社會(huì)公告,逐步健全科學(xué)規(guī)范的審計(jì)結(jié)果公告制度。
——密切與被審計(jì)單位的聯(lián)系和溝通,積極促進(jìn)審計(jì)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題的整改。把審計(jì)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題的整改情況作為審計(jì)結(jié)果公告的重要內(nèi)容。
國(guó)家離退休工作方針政策,做好老干部工作。
十三、積極推廣先進(jìn)的審計(jì)技術(shù)方法,大力加強(qiáng)審計(jì)信息化建設(shè),提高審計(jì)工作的自主創(chuàng)新能力。
——積極推進(jìn)金審工程二期和三期建設(shè),完成全國(guó)審計(jì)信息網(wǎng)絡(luò)中心、數(shù)據(jù)中心、中央和省級(jí)審計(jì)機(jī)關(guān)網(wǎng)絡(luò)互聯(lián)系統(tǒng)、信息安全保障系統(tǒng)的建設(shè)。
——推廣完善審計(jì)管理和現(xiàn)場(chǎng)審計(jì)實(shí)施兩大應(yīng)用系統(tǒng),逐步開展對(duì)關(guān)系國(guó)計(jì)民生的重大行業(yè)、部門的聯(lián)網(wǎng)審計(jì)和信息系統(tǒng)審計(jì),全面提高計(jì)算機(jī)應(yīng)用水平。
——加強(qiáng)計(jì)算機(jī)審計(jì)方法和規(guī)范建設(shè),逐步建立和完善適應(yīng)信息化要求的審計(jì)業(yè)務(wù)和審計(jì)管理標(biāo)準(zhǔn)。
——大力推廣和完善審計(jì)抽樣、內(nèi)控測(cè)評(píng)、風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估等審計(jì)方法,積極研究探索適合我國(guó)審計(jì)工作的先進(jìn)方法,不斷提高審計(jì)工作的管理水平、效率和質(zhì)量。
十四、整合審計(jì)資源,實(shí)現(xiàn)審計(jì)業(yè)務(wù)的科學(xué)管理。
——建立科學(xué)的審計(jì)計(jì)劃管理體制,對(duì)審計(jì)項(xiàng)目計(jì)劃實(shí)行集中統(tǒng)一管理。緊緊圍繞經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展大局,加強(qiáng)項(xiàng)目的可行性論證,根據(jù)審計(jì)目標(biāo)確定審計(jì)項(xiàng)目計(jì)劃,有效整合、利用審計(jì)資源,增強(qiáng)計(jì)劃的科學(xué)性。搞好年度審計(jì)項(xiàng)目計(jì)劃與審計(jì)工作發(fā)展規(guī)劃之間的銜接,探索實(shí)行滾動(dòng)項(xiàng)目計(jì)劃。實(shí)行計(jì)劃執(zhí)行情況考核和審計(jì)項(xiàng)目后評(píng)估制度。
——完善審計(jì)業(yè)務(wù)經(jīng)費(fèi)零基預(yù)算法,加強(qiáng)審計(jì)成本控制,提高審計(jì)機(jī)關(guān)資金使用效益,在建設(shè)節(jié)約型機(jī)關(guān)中發(fā)揮模范帶頭作用。
——充分發(fā)揮財(cái)政審計(jì)、環(huán)境審計(jì)、經(jīng)濟(jì)責(zé)任審計(jì)協(xié)調(diào)領(lǐng)導(dǎo)小組的作用,整合審計(jì)資源,統(tǒng)籌安排各項(xiàng)審計(jì)工作。
——探索審計(jì)項(xiàng)目招標(biāo)和合同制管理,加強(qiáng)系統(tǒng)內(nèi)的協(xié)調(diào)配合,充分發(fā)揮審計(jì)監(jiān)督的整體效能。
——加強(qiáng)審計(jì)成果的綜合分析和開發(fā)利用,實(shí)現(xiàn)信息資源共享,提高審計(jì)信息利用的層次和水平。
——進(jìn)一步加大審計(jì)宣傳力度,努力營(yíng)造有利于依法審計(jì)的良好氛圍。充分發(fā)揮署宣傳工作領(lǐng)導(dǎo)小組和新聞發(fā)言人的作用,增強(qiáng)審計(jì)宣傳工作的計(jì)劃性、針對(duì)性和內(nèi)部協(xié)調(diào)性;密切與新聞單位的聯(lián)系,增強(qiáng)新聞報(bào)導(dǎo)的主動(dòng)性;提高審計(jì)報(bào)刊質(zhì)量,辦好審計(jì)網(wǎng)站,不斷擴(kuò)大審計(jì)工作在系統(tǒng)內(nèi)和系統(tǒng)外、國(guó)內(nèi)和國(guó)外的影響。
——加強(qiáng)審計(jì)科研機(jī)構(gòu)建設(shè),強(qiáng)化審計(jì)理論研究,實(shí)行科研人員與實(shí)務(wù)人員、理論研究與政策研究、科研與調(diào)研相結(jié)合,加大科研成果的推廣應(yīng)用,增強(qiáng)審計(jì)科研工作為審計(jì)工作服務(wù)的有效性和建設(shè)性。
——加強(qiáng)審計(jì)學(xué)會(huì)和內(nèi)部審計(jì)協(xié)會(huì)建設(shè),規(guī)范社團(tuán)工作,充分發(fā)揮審計(jì)學(xué)會(huì)在審計(jì)理論研究方面的作用,通過(guò)內(nèi)部審計(jì)協(xié)會(huì)強(qiáng)化對(duì)內(nèi)部審計(jì)工作的指導(dǎo)。
——積極參與國(guó)際審計(jì)事務(wù),掌握國(guó)際審計(jì)動(dòng)態(tài),加強(qiáng)對(duì)外交流與合作,加快國(guó)外先進(jìn)審計(jì)技術(shù)的引進(jìn),充分利用國(guó)外審計(jì)資源,擴(kuò)大對(duì)外宣傳,不斷提高我國(guó)審計(jì)的國(guó)際地位、加強(qiáng)調(diào)查研究,總結(jié)推廣先進(jìn)經(jīng)驗(yàn),進(jìn)一步加強(qiáng)對(duì)地方審計(jì)工作的指導(dǎo)。
指導(dǎo)地方審計(jì)機(jī)關(guān)緊緊圍繞地方黨政工作中心開展審計(jì)工作,使之更好地為促進(jìn)地方經(jīng)濟(jì)發(fā)展、深化改革和社會(huì)穩(wěn)定服務(wù)。
——建立重要情況通報(bào)制度,幫助地方審計(jì)機(jī)關(guān)及時(shí)了解把握國(guó)家大政方針和審計(jì)工作發(fā)展全局,明確審計(jì)工作發(fā)展思路和重點(diǎn)。
——實(shí)行署領(lǐng)導(dǎo)分片聯(lián)系點(diǎn)制度,加強(qiáng)調(diào)查研究,及時(shí)總結(jié)推廣基層工作中的好經(jīng)驗(yàn),研究解決工作中遇到的問(wèn)題,搞好分類指導(dǎo)。
——加強(qiáng)審計(jì)法制建設(shè)和規(guī)范化建設(shè)的協(xié)調(diào)指導(dǎo),推動(dòng)地方開展審計(jì)質(zhì)量檢查,促進(jìn)提高審計(jì)業(yè)務(wù)質(zhì)量。做好優(yōu)秀審計(jì)項(xiàng)目評(píng)選工作。
——加強(qiáng)計(jì)劃指導(dǎo),促進(jìn)整合審計(jì)力量。每年年底提出下一年度審計(jì)重點(diǎn)參考意見(jiàn);按照自愿參加、量力而行的原則,適當(dāng)安排和組織地方審計(jì)機(jī)關(guān)參與審計(jì)署統(tǒng)一組織的審計(jì)項(xiàng)目。
——按照統(tǒng)一管理、一年一定的原則,改進(jìn)和加強(qiáng)審計(jì)業(yè)務(wù)授權(quán)管理。以整合審計(jì)資源、發(fā)揮審計(jì)機(jī)關(guān)的整體效能為目標(biāo),科學(xué)確定年度授權(quán)審計(jì)項(xiàng)目計(jì)劃。加強(qiáng)授權(quán)審計(jì)項(xiàng)目考核和重點(diǎn)抽查,嚴(yán)格審計(jì)質(zhì)量控制。
——加強(qiáng)審計(jì)業(yè)務(wù)指導(dǎo)和培訓(xùn),通過(guò)不定期舉辦審計(jì)專業(yè)培訓(xùn)班和專題研討班等方式,研究專業(yè)審計(jì)中遇到的新情況、新問(wèn)題,促進(jìn)提升業(yè)務(wù)層次和水平。加強(qiáng)對(duì)地方審計(jì)機(jī)關(guān)計(jì)算機(jī)應(yīng)用的培訓(xùn),并為地方審計(jì)機(jī)關(guān)的業(yè)務(wù)培訓(xùn)提供必要的師資。
——建立審計(jì)署與省級(jí)審計(jì)機(jī)關(guān)人員交流制度。每年有計(jì)劃地安排省級(jí)審計(jì)機(jī)關(guān)業(yè)務(wù)骨干到審計(jì)署工作或參加署統(tǒng)一組織的審計(jì)項(xiàng)目,同時(shí)從署機(jī)關(guān)和派出機(jī)構(gòu)選派骨干到地方審計(jì)機(jī)關(guān)任職或參加地方的審計(jì)項(xiàng)目,促進(jìn)溝通情況,加強(qiáng)交流,提高水平,鍛煉干部。
——加強(qiáng)審計(jì)信息管理,建立信息共享機(jī)制。省級(jí)審計(jì)機(jī)關(guān)要及時(shí)向?qū)徲?jì)署報(bào)送業(yè)務(wù)綜合報(bào)告;審計(jì)署各單位要進(jìn)一步加強(qiáng)對(duì)地方審計(jì)工作情況的綜合分析和研究,充分利用審計(jì)成果。
——加強(qiáng)總體規(guī)劃和應(yīng)用指導(dǎo),推動(dòng)地方審計(jì)信息化建設(shè)。
——加強(qiáng)對(duì)地方審計(jì)隊(duì)伍建設(shè)、機(jī)關(guān)黨的建設(shè)、廉政建設(shè)情況的調(diào)研,針對(duì)存在的共性問(wèn)題,從政策制度上提出切實(shí)可行的措施。
十六、本規(guī)劃自發(fā)布之日起施行。各執(zhí)行單位根據(jù)規(guī)劃要求,研究制定本部門具體落實(shí)措施,以確保完成規(guī)劃提出的各項(xiàng)目標(biāo)。
酒店審計(jì)工作總結(jié)報(bào)告篇八
光陰似箭,時(shí)間如梭。
回首過(guò)去的一年,內(nèi)心不禁萬(wàn)千。
xxxx年,xx酒店在集團(tuán)公司的正確領(lǐng)導(dǎo)下,圍繞年初提出的工作思路和目標(biāo),堅(jiān)持以開拓經(jīng)營(yíng)、提升企業(yè)服務(wù)質(zhì)量為重點(diǎn),狠抓經(jīng)營(yíng)管理。
在全體員工的共同努力下,1-6月份(含物業(yè)管理中心),營(yíng)業(yè)收入: xxxx萬(wàn)元,較去年同比上升2.9%;經(jīng)營(yíng)利潤(rùn):xxxx萬(wàn)元,同比下降12%;(利潤(rùn)下降原因?yàn)椋?BR> 1、工資成本增加
2、原材料成本上漲
3、工程維修費(fèi)用增加
4、酒店新增加客房布草床上用品,員工服裝更新,客房床墊更新,客房增加食品柜,餐廳臺(tái)布更新,餐廳部分餐具更新等)以前我們是宣漢綜合設(shè)施和地理位置最好的酒店,有一定的市場(chǎng)優(yōu)勢(shì);現(xiàn)在隨著市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的加劇,不斷有新酒店的開業(yè),我們也將及時(shí)的調(diào)整經(jīng)營(yíng)思路,力爭(zhēng)做“宣漢服務(wù)最好、最賓至如歸的酒店”我們將不斷總結(jié)上半年工作的成敗,力爭(zhēng)完成集團(tuán)下達(dá)的全年目標(biāo)任務(wù)。
一、加強(qiáng)教育培訓(xùn),強(qiáng)化員工隊(duì)伍素質(zhì)
經(jīng)過(guò)兩年多的運(yùn)作,xx酒店已基本步入了成熟的發(fā)展道路。
為了更好地努力打造服務(wù)品牌,進(jìn)一步樹立“一切以賓客為中心”的服務(wù)理念。
上半年,酒店以文明規(guī)范活動(dòng)為突破口,以“培訓(xùn)是酒店永垣的主題”、“質(zhì)量是酒店產(chǎn)品的生命”為切入口,先后采取“請(qǐng)進(jìn)來(lái),走出去”的方法,狠抓酒店員工的培訓(xùn)教育,強(qiáng)化員工隊(duì)伍素質(zhì),不斷提高服務(wù)水準(zhǔn)。
1、采取對(duì)員工集中培訓(xùn)、專項(xiàng)培訓(xùn)、個(gè)別指導(dǎo)培訓(xùn)等方式,促進(jìn)了員工酒店意識(shí)得到較大提高,服務(wù)理念進(jìn)一步深化,有聲微笑已成為員工的自覺(jué)行動(dòng)。
對(duì)什么是個(gè)性化服務(wù),從感性到理性已有了形象的認(rèn)識(shí),整個(gè)酒店形成了“一切工作都是為了讓客人滿意”的良好氛圍。
從而加深了員工對(duì)前期的崗位培訓(xùn)、部門培訓(xùn)、班組培訓(xùn)從理論到實(shí)際的全面梳理和提高。
2、加大對(duì)部門經(jīng)理以上干部每周例會(huì)培訓(xùn),學(xué)習(xí)現(xiàn)代酒店管理專業(yè)知識(shí),通過(guò)系統(tǒng)的培訓(xùn)教育,極大拓展了管理人員的知識(shí)內(nèi)涵,提升了業(yè)務(wù)技能和管理意識(shí),經(jīng)營(yíng)管理素質(zhì)得到進(jìn)一步提高。
3、為促進(jìn)勞動(dòng)力資源的合理節(jié)流,加強(qiáng)崗位間的協(xié)作與配合,著力培養(yǎng)多面手,以有效應(yīng)對(duì)和解決可能出現(xiàn)的某特定崗位人員臨時(shí)短缺而產(chǎn)生的應(yīng)急情況,做到有備無(wú)患。
我們要求由人力資源部嘗試一專多能的交錯(cuò)培訓(xùn),并建立相應(yīng)的培訓(xùn)記錄。
這項(xiàng)工作開展至今我們已有收獲。
4、將“首問(wèn)責(zé)任制”落到實(shí)處。
各部門根據(jù)各自的實(shí)際情況,自行整理了一些“應(yīng)知應(yīng)會(huì)”知識(shí)的資料,對(duì)員工進(jìn)行適時(shí)培訓(xùn)。
盡可能解決客人提出的所有問(wèn)題,做到有問(wèn)必答,杜絕扯皮推諉現(xiàn)象。
同時(shí),還通過(guò)各崗位每天的培訓(xùn)晨會(huì),告知當(dāng)天酒店將舉行的會(huì)議名稱、重要客房、餐飲等信息,以便客人進(jìn)店詢問(wèn)任何一位員工都能得到回答。
5、為保證培訓(xùn)有的放矢,我們開展了日常不間斷的全面質(zhì)量檢查。
并建立落實(shí)部門、主管、領(lǐng)班三級(jí)檢查制度,規(guī)范檢查內(nèi)容,促使每項(xiàng)服務(wù)到位。
同時(shí),值班經(jīng)理每天對(duì)公共區(qū)域的衛(wèi)生和員工的禮節(jié)禮貌等進(jìn)行督查,總經(jīng)理室率領(lǐng)各部門經(jīng)理不定期實(shí)行抽查。
通過(guò)質(zhì)檢,進(jìn)行適時(shí)適地的教育,使培訓(xùn)工作不僅僅局限于課堂,而更具有其實(shí)用性和針對(duì)性。
6、根據(jù)酒店實(shí)際情況,結(jié)合有關(guān)火災(zāi)等案例,落實(shí)酒店、部門、班組三級(jí)安全生產(chǎn)培訓(xùn)教育。
參加培訓(xùn)人次占酒店總?cè)藬?shù)90%以上,使員工真正掌握消防、安全工作的“三懂三會(huì)”和應(yīng)急預(yù)案的處置方法。
為提高企業(yè)的管理水平,提高隊(duì)伍的整體素質(zhì)起到了積極的作用。
7、我們?cè)谧ズ脴I(yè)務(wù)培訓(xùn)的同時(shí),注重強(qiáng)化員工職業(yè)意識(shí),提高職業(yè)道德和職業(yè)素質(zhì)。
使廣大員工明白為客人提供熱情、文明、細(xì)致、周到的服務(wù)既是職業(yè)道德要求,也是我們應(yīng)盡的義務(wù);明白“一切以賓客為中心”的服務(wù)理念;明白我們要以熱情和誠(chéng)信感動(dòng)每一個(gè)來(lái)店客人,才能贏得客人充分的理解和尊重。
二、加強(qiáng)市場(chǎng)營(yíng)銷,不斷調(diào)整客源結(jié)構(gòu)
為從長(zhǎng)遠(yuǎn)出發(fā),酒店認(rèn)真做好在經(jīng)營(yíng)銷售中譜好經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)和持續(xù)發(fā)展的平衡樂(lè)章;做好均衡價(jià)格、調(diào)整客源結(jié)構(gòu)的文章,致力對(duì)新客戶的開發(fā),保持客源群體的穩(wěn)定和擴(kuò)大。
并做好以下幾方面工作:
1、做好旺季的合理預(yù)定,最大限度地提高銷售額。
2、落實(shí)協(xié)議單位的回訪制度。
酒店根據(jù)每月銷售報(bào)表的排行,設(shè)計(jì)了客戶回訪表,有針對(duì)性地選擇協(xié)議單位進(jìn)行回訪。
通過(guò)回訪拉近了與客戶之間的情感距離,有效地推動(dòng)了銷售業(yè)績(jī)的提升。
3、認(rèn)真做好上門散客的銷售工作。
實(shí)踐證明,隨著市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的加劇,客人選擇酒店余地增多,要提高酒店“營(yíng)銷競(jìng)爭(zhēng)力”,首先應(yīng)革新觀念,及時(shí)調(diào)整經(jīng)營(yíng)策略和政策,優(yōu)化和設(shè)計(jì)自身產(chǎn)品,使策略求新多變,經(jīng)營(yíng)政策按不同季節(jié),不斷靈活推陳出新,才能在嚴(yán)峻形勢(shì)下繼續(xù)保持較高水平。
三、細(xì)化服務(wù)措施,提高賓客滿意度
服務(wù)質(zhì)量的好壞,直接關(guān)系到酒店的聲譽(yù)和經(jīng)濟(jì)效益。
為此,我們提出了服務(wù)工作要向細(xì)化、優(yōu)化方向發(fā)展,不斷強(qiáng)化服務(wù)意識(shí),進(jìn)一步提高賓客的滿意度。
1、為不斷提高員工的業(yè)務(wù)技能和綜合服務(wù)水平,增強(qiáng)員工之間的業(yè)務(wù)交流,形成比、學(xué)、趕、幫的良好氛圍。
上半年,我們開展了以“練內(nèi)功,創(chuàng)品牌”為主題的“酒店技能”比武。
各參賽選手紛紛利用業(yè)余時(shí)間練兵,相互之間切磋和交流。
通過(guò)比武,使各部門上下形成共識(shí),即:良好的服務(wù)態(tài)度和過(guò)硬的業(yè)務(wù)技能是贏的顧客、提高酒店經(jīng)濟(jì)與社會(huì)效益的根本保證。
只有不斷提高全體員工的綜合素質(zhì),使每一位員工的行為都能自覺(jué)與酒店的利益結(jié)合起來(lái),才能確保酒店在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中永遠(yuǎn)立于不敗之地。
2、為了更好地引導(dǎo)服務(wù)人員,正確樹立酒店意識(shí)、服務(wù)理念,以客人的滿意作為衡量我們的工作標(biāo)準(zhǔn)。
我們從樹立窗口形象入手,提高商務(wù)接待水平。
例如:總臺(tái)員工以“工作在我手中,服務(wù)在我心中”為宗旨;以特有的甜美微笑,問(wèn)候、接待每一位客人;以“首問(wèn)責(zé)任制”,解決客人提出的所有問(wèn)題;以“關(guān)心、愛(ài)心、放心、細(xì)心、誠(chéng)心”的優(yōu)質(zhì)服務(wù),贏得“回頭客”。
呈現(xiàn)出爭(zhēng)先創(chuàng)優(yōu),愛(ài)崗敬業(yè)的行業(yè)新風(fēng)。
3、為推動(dòng)個(gè)性化服務(wù)工作的開展,各部門利用早會(huì)時(shí)間,相互交流“我為客人做了什么,有何收獲和體會(huì)”等業(yè)務(wù)技巧,使員工之間取長(zhǎng)補(bǔ)短,共同提高,不斷的拓展個(gè)性化服務(wù)的新路子。
同時(shí),要求各部門將各自身邊發(fā)生的質(zhì)量案例進(jìn)行解剖,從不同的角度、不同的側(cè)面對(duì)收集的具有代表性的經(jīng)典案例(投訴或表?yè)P(yáng))進(jìn)行剖析和點(diǎn)評(píng)。
通過(guò)經(jīng)典案例分析,從客人的角度審視我們的服務(wù),從中了解為顧客提供服務(wù)還存在哪些不到位的地方,以便找出服務(wù)質(zhì)量中存在的問(wèn)題根源。
使其他各部門在今后的服務(wù)中減少重復(fù)的錯(cuò)誤,形成資源共享。
4、為提升酒店的服務(wù)和管理水平,我們?cè)谧ズ脴?biāo)準(zhǔn)化管理和規(guī)范化服務(wù)的同時(shí),進(jìn)一步體現(xiàn)服務(wù)的`細(xì)微、細(xì)節(jié)之處。
要求員工在客人開口之前,善于通過(guò)觀察把握最佳服務(wù)時(shí)機(jī),了解客人喜好,為客人提供超前卓越的個(gè)性化服務(wù)。
例如:每當(dāng)客人到店時(shí),我們的服務(wù)員主動(dòng)熱情地與客人交流,以掌握更為詳細(xì)的資料,便于向客人提供有針對(duì)性的服務(wù)。
當(dāng)有懷抱嬰兒的客人入住時(shí),無(wú)論總臺(tái)還是樓層服務(wù)員看見(jiàn)都會(huì)主動(dòng)詢問(wèn)是否需增加?jì)雰捍病?BR> 入住客人過(guò)生日時(shí),服務(wù)員就會(huì)主動(dòng)送上一份水果,一份衷心祝福。
有的長(zhǎng)住客人每次入住后,服務(wù)員都會(huì)記住他的生活習(xí)慣,及時(shí)為他提供服務(wù)。
正是有了這些細(xì)致而又充滿人性化、個(gè)性化的服務(wù),卻讓客人感受到酒店提供的硬件與軟件服務(wù)自然得體,使身處外地的客人感受到“家”的溫暖。
四、規(guī)范管理,促進(jìn)企業(yè)健康有序發(fā)展
1、上半年,根據(jù)酒店的實(shí)際情況,制定出臺(tái)了《酒店管理實(shí)務(wù)》;修訂完善了財(cái)務(wù)管理制度,加強(qiáng)了對(duì)財(cái)務(wù)的監(jiān)督和控制作用力度;規(guī)定落實(shí)了對(duì)公關(guān)接待審批權(quán)限及款待標(biāo)準(zhǔn)和審批程序;對(duì)總臺(tái)的帳務(wù)操作在原有規(guī)定的基礎(chǔ)上作了進(jìn)一步的規(guī)范;同時(shí)對(duì)“四實(shí)登記”、“總臺(tái)登記”、“涉外登記管理”制度也加以落實(shí),確保住宿登記全面、周詳。
使酒店的管理工作更加規(guī)范,接待能力更加過(guò)硬,力求與現(xiàn)代企業(yè)管理制度相接軌。
2、充分利用內(nèi)部信息管理系統(tǒng),建立了客史檔案。
通過(guò)客史檔案,加強(qiáng)了對(duì)客人的特征和歷史消費(fèi)情況進(jìn)行量化分析,挖掘客人消費(fèi)潛力,提高銷售額和銷售利潤(rùn),為管理層提供有利的決策依據(jù)。
同時(shí),通過(guò)客史檔案知道客人情況,有利于更好地向客人提供個(gè)性化服務(wù),做到使客人有“到家的感覺(jué)”。
3、為弘揚(yáng)企業(yè)文化,凝聚人心合力,上半年,酒店開展了一系列豐富多彩的員工精神文化生活的活動(dòng),如:開展辭舊迎春登山活動(dòng)、新春文藝聯(lián)歡會(huì)、三八婦女節(jié)戶外拔河比賽、清明節(jié)紀(jì)念烈士掃墓活動(dòng)、各部門春季野炊活動(dòng),以“練內(nèi)功,創(chuàng)品牌”為主題的“酒店技能”比武、以“與企業(yè)共命運(yùn)”為主題的全員營(yíng)銷從我做起簽名活動(dòng),以及上半年酒店總結(jié)表彰大會(huì)等。
通過(guò)這些活動(dòng),激發(fā)員工全身心投入到工作中,在競(jìng)爭(zhēng)中提高自我,用努力的精神和智慧實(shí)現(xiàn)自身價(jià)值。
此外,我們?cè)陂_展優(yōu)秀員工、示范員工的評(píng)選活動(dòng)入中,除晉升工資、適度獎(jiǎng)勵(lì)外,還組織他們到同行酒店參觀學(xué)習(xí)。
并利用員工食堂宣傳欄,將我們員工的“人與事”以動(dòng)態(tài)方式加以宣傳,展現(xiàn)酒店團(tuán)結(jié)拼博,與時(shí)俱進(jìn)的企業(yè)精神。
推動(dòng)酒店“樹服務(wù)品牌、創(chuàng)優(yōu)質(zhì)服務(wù)”的開展,從而體現(xiàn)了酒店的生機(jī)與活力。
最近,我們又組織開展了銷售精英、微笑天使、最快成長(zhǎng)進(jìn)步等優(yōu)秀人員的評(píng)定活動(dòng)從而促進(jìn)了員工之間的團(tuán)隊(duì)精神。
由于酒店充分認(rèn)識(shí)到穩(wěn)定而充裕的人力資源是企業(yè)發(fā)展最重要的活力。
為此,我們始終“以人為本”,開展人心化的管理,促進(jìn)了員工隊(duì)伍的基本穩(wěn)定。
自開業(yè)以來(lái),工作一年以上員工的占總數(shù)近70%。
為客人提供“賓至如歸”的優(yōu)質(zhì)服務(wù)和期望酒店明天更美好已成為酒店員工的自覺(jué)行動(dòng)和信條。
同時(shí),我們注重抓好中層干部和班組的學(xué)習(xí),規(guī)定主管以上干部至少每年要看兩本書,寫兩篇心得體會(huì),年終加以考核。
今年,我們組織閱讀《致加西亞的信》、《從優(yōu)秀到卓越》等書籍。
并從營(yíng)造班組學(xué)習(xí)氛圍入手,進(jìn)一步激發(fā)員工學(xué)習(xí)的自覺(jué)性和積極性,掌握扎實(shí)的技能知識(shí),樹立終身學(xué)習(xí)理念。
從而真正把企業(yè)建設(shè)成充滿生機(jī)和活力的學(xué)習(xí)型企業(yè);一個(gè)健康、向上,具有凝聚力的團(tuán)體。
4、為最大空間地創(chuàng)造經(jīng)營(yíng)利潤(rùn),我們把開源節(jié)流、增收節(jié)支作為一項(xiàng)重要工作來(lái)抓。
通過(guò)優(yōu)質(zhì)服務(wù),倡導(dǎo)全體員工樹立“節(jié)能降耗,人人有責(zé)”的意識(shí)。
并根據(jù)各部門特點(diǎn),做好成本控制:一是充分利用信息化管理,建立內(nèi)部局域網(wǎng)。
將酒店的有關(guān)事項(xiàng)、文件、通知、以及當(dāng)天質(zhì)檢情況及整改要求等,通過(guò)內(nèi)部傳輸系統(tǒng),使各部門互閱和處理。
并每月在內(nèi)部局域網(wǎng)公布各部門電話費(fèi)等使用情況,使員工自覺(jué)提高節(jié)約意識(shí),降低費(fèi)用開支。
二是通過(guò)局部改造用電、用水、空調(diào)系統(tǒng),有效節(jié)約水、電、氣、柴油等能耗。
其次,自已動(dòng)手維護(hù)修理空調(diào)冷卻塔、變壓器等多臺(tái)設(shè)備、電器,節(jié)約修理費(fèi),并將故障率降低到零。
三是在采供中,實(shí)行二級(jí)管理把關(guān),對(duì)采購(gòu)物品采取比價(jià)、比質(zhì)量,有效地降低進(jìn)貨原料價(jià)格。
合理控制儲(chǔ)存量,尤其在對(duì)入庫(kù)中存在質(zhì)量問(wèn)題產(chǎn)品,及時(shí)與廠家取得聯(lián)系進(jìn)行退貨處理,避免所造成的損失。
四是注重對(duì)客房設(shè)置的保養(yǎng),及時(shí)回收客房可利用消耗品進(jìn)行內(nèi)部二次使用。
并將每月的報(bào)表進(jìn)行單項(xiàng)比較,以控制消耗品和清潔劑的用量。
通過(guò)一系列的有效措施,使酒店的各項(xiàng)費(fèi)用有了較大幅度下降。
5、安全是確保服務(wù)過(guò)程的重要措施。
年初在酒店工作會(huì)議上,酒店與各部門簽訂了《安全防范責(zé)任書》,相繼調(diào)整了防火委員會(huì)和義務(wù)消防隊(duì)組織,成立了消防宣傳教育領(lǐng)導(dǎo)小組和消防宣傳隊(duì),建立了“分級(jí)管理,按級(jí)負(fù)責(zé),權(quán)責(zé)一致,各負(fù)其責(zé)”的治安、消防、安全生產(chǎn)責(zé)任體系,促使安全、檢查、宣傳、教育工作,職責(zé)更明確,責(zé)任更到位。
同時(shí),嚴(yán)格履行“四實(shí)登記”制度,做到實(shí)名、實(shí)時(shí)、實(shí)數(shù)、實(shí)情,多次受到公安分局、消防大隊(duì)的表彰。
上半年,經(jīng)縣消防大隊(duì)考評(píng),酒店被評(píng)為xxxx年度消防先進(jìn)單位,治安先進(jìn)單位。
實(shí)現(xiàn)了刑事案件、火災(zāi)、工傷死亡事故為“零”的目標(biāo)。
6、干部的素質(zhì)好壞是決定企業(yè)發(fā)展的關(guān)鍵。
我們?cè)谧ズ脝T工素質(zhì)的同時(shí),十分重視干部隊(duì)伍的建設(shè):加強(qiáng)酒店領(lǐng)導(dǎo)班子自身素質(zhì),從抓學(xué)習(xí)、抓團(tuán)結(jié)、抓廉潔等方面增強(qiáng)班子的工作活力。
嚴(yán)格按照“集體領(lǐng)導(dǎo)、民主集中、個(gè)別醞釀、會(huì)議決定”的原則,以企務(wù)公開、源頭治理為重點(diǎn),充分發(fā)揮職工的監(jiān)督作用,促進(jìn)集體領(lǐng)導(dǎo)規(guī)范化。
做到廉潔自律,規(guī)范行事,確保企業(yè)各項(xiàng)工作有序開展。
回顧酒店和物業(yè)服務(wù)中心這半年的工作,我們還有非常多的不足,尤其是物業(yè)服務(wù)中心,對(duì)此我深感歉意,在以前的工作中對(duì)總公司和各兄弟分公司沒(méi)有做好后勤服務(wù)和配合的地方,我代表酒店全體員工給大家說(shuō)聲對(duì)不起。
時(shí)光飛逝,轉(zhuǎn)眼迎來(lái)了**大酒店兩周年店慶。
在公司領(lǐng)導(dǎo)的英明指導(dǎo)下。
我們?cè)诰频旯芾韺W(xué)習(xí)中積累經(jīng)驗(yàn),在探索中前進(jìn)、在開拓中進(jìn)取。
取得了一定的成績(jī),但離領(lǐng)導(dǎo)要求還遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠。
現(xiàn)將我們的學(xué)習(xí)情況總結(jié)如下:
嚴(yán)格管理制度,完善管理程序
酒店的規(guī)章制度需要結(jié)合酒店的實(shí)際,結(jié)合經(jīng)營(yíng)過(guò)程中不斷的調(diào)整修訂,與酒店經(jīng)營(yíng)管理實(shí)際相吻合,并切實(shí)起到規(guī)范酒店的運(yùn)行作用。
這是酒店正規(guī)化建設(shè)的基本工作。
是酒店良性運(yùn)轉(zhuǎn)、規(guī)范人員行為、協(xié)調(diào)各方關(guān)系,保正服務(wù)質(zhì)量,避免隨心所欲,維護(hù)酒店公共利益的保證。
現(xiàn)在酒店管理制度已基本完善,這對(duì)發(fā)展推進(jìn)我們桃源酒店奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
避免那種權(quán)利大于制度的錯(cuò)誤做法。
用制度去管人、管事;而不是用人去管人、管事。
酒店管理人督導(dǎo)培訓(xùn)
公司組織到**賓館參加由***講師邵得春主講的酒店經(jīng)理人實(shí)務(wù)督導(dǎo)講座(相當(dāng)于供電規(guī)范化管理)這對(duì)提高酒店中層管理人員的培訓(xùn)、培養(yǎng)具有十分重要的意義,開拓了他們的視野,這對(duì)提高他們的技能和綜合素質(zhì)很有幫助。
同時(shí)他們也感念公司領(lǐng)導(dǎo)給予的機(jī)會(huì),并增強(qiáng)了他們的工作信心。
酒店之現(xiàn)狀
目前**酒店經(jīng)過(guò)幾次改建、裝修后的桃源酒店。
成為集餐飪、客房、商務(wù)會(huì)議為一體的綜合型大酒店。
在我縣酒店、賓館行業(yè)中處于領(lǐng)先的龍頭地位。
我們擁有很多優(yōu)勢(shì)。
在現(xiàn)今市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)如此激烈的前提下。
形式要求我們必須進(jìn)一不提高效益。
利潤(rùn)是我們酒店的命脈。
現(xiàn)階段酒店管理比較混亂, 管理模式 主要表現(xiàn)在 人治 管理上,隨意管理等個(gè)體形為在管理者身上時(shí)有發(fā)生,酒店規(guī)章制度形同虛設(shè),這不利于酒店的建設(shè)和發(fā)展。
面客部門的服務(wù)質(zhì)量的待優(yōu)化,從客人投訴和反饋中發(fā)現(xiàn),我們酒店的硬件與軟件不符;面客員工的服務(wù)質(zhì)量有待改進(jìn)。
面客員工應(yīng)主動(dòng)、自覺(jué)為客人服務(wù),杜絕出現(xiàn)客人說(shuō)一說(shuō),動(dòng)一動(dòng)的現(xiàn)象發(fā)生;有些部門或崗位的員工,儀容儀表不整潔,清潔衛(wèi)生不仔細(xì),設(shè)備報(bào)修、維修不及時(shí),同樣影響著酒店整體服務(wù)質(zhì)量。
廚房片面追求利潤(rùn) 殺客 現(xiàn)象仍很嚴(yán)重,加上廚房?jī)?nèi)部管理比較松散,員工偷吃偷拿現(xiàn)象比較嚴(yán)重有令不行、有令不止、令行不暢。
這對(duì)桃源酒店制度化管理是一個(gè)很大的阻礙。
所有人都不應(yīng)該破壞它。
****年的工作設(shè)想
****年,我們面臨市場(chǎng)竟?fàn)帉⒏蛹ち?,形式更為?yán)峻。
我們應(yīng)以 利潤(rùn) 為酒店命脈,經(jīng)營(yíng)創(chuàng)收、管理創(chuàng)利、服務(wù)創(chuàng)優(yōu)、安全創(chuàng)穩(wěn)為理念,結(jié)合酒店經(jīng)營(yíng)、管理、服務(wù)等實(shí)際情況,與時(shí)俱進(jìn),提升素質(zhì),轉(zhuǎn)變觀念,在市場(chǎng)竟?fàn)幹星笊妗?BR> 擺在我們面前的是機(jī)遇與挑戰(zhàn)并存,壓力與動(dòng)力同在,我們只要抓住機(jī)遇,就能戰(zhàn)勝一切挑戰(zhàn),為圓滿完成xx年桃源大酒店經(jīng)營(yíng)任務(wù),我們必須做好以下幾個(gè)方面:
以效益為目標(biāo)、抓好銷售工作
銷售部加大促銷力度,拓寬銷售渠道,內(nèi)挖潛力,外拓客源,在全員營(yíng)銷、全員服務(wù)上下功夫,桃源上下人人都是服務(wù)員,個(gè)個(gè)都是營(yíng)銷員、營(yíng)銷中有服務(wù),服務(wù)中有營(yíng)銷,對(duì)我們的老客戶給他們以賓至如歸的感覺(jué),給他們更多的個(gè)性化服務(wù),合理推銷我們的房間和餐飲,保證酒店利益最大化。
銷售部是酒店的窗口,是酒店的門面崗位,也是客人咨詢問(wèn)題、反映情況、提出建議,投訴不滿等較為集中的地方,本著 賓客至上,服務(wù)第一 和 讓客人完全滿意 的宗旨,除了能做到禮貌待客,熱情服務(wù)外,還必須得化解矛盾,妥善處理大大小小的客人投訴。
以質(zhì)量為前提,抓好餐飲工作
餐飲部應(yīng)在管理體制上率先進(jìn)入市場(chǎng)軌道,績(jī)效掛鉤的改革舉措應(yīng)在餐飲部推行,即將餐廳的經(jīng)營(yíng)收入指標(biāo)核實(shí)為22萬(wàn)元月,工資總額控制為7萬(wàn)元月,在一定的費(fèi)用上和毛利率標(biāo)準(zhǔn)下,若超額完成或未完成營(yíng)收指標(biāo),則按完成或未完成的比例扣除工資總額的應(yīng)比例名額,這種績(jī)效掛鉤的做法一方面給餐廳廚房的管理者、服務(wù)員、櫥師等人員以無(wú)形的壓力,另一方面使大家變壓力為動(dòng)力,促進(jìn)餐廳、廚房為多創(chuàng)效益而自覺(jué)主動(dòng)地做好經(jīng)營(yíng)促銷工作。
廚房部每周或至少隔周推出幾款新菜,由酒店領(lǐng)導(dǎo)及相關(guān)部門經(jīng)理品菜打分,考核廚師的業(yè)務(wù)水平,同時(shí)對(duì)基本滿意的新菜建議推銷,對(duì)考核優(yōu)秀的廚師給予表彰鼓勵(lì),對(duì)業(yè)務(wù)較差的廚師要及時(shí)調(diào)換。
分工到位,抓好客房工作
為保證酒店基本產(chǎn)品 客房 質(zhì)量的優(yōu)質(zhì)和穩(wěn)定,客房部根據(jù)酒店要求,對(duì)當(dāng)日的工作進(jìn)行布置,對(duì)每個(gè)員工的儀容儀表進(jìn)行規(guī)范,使全體員工在思想上行為上保持一致,保證客房各項(xiàng)工作能夠落實(shí)到位。
在班組的周例會(huì)中對(duì)上周工作進(jìn)行總結(jié),對(duì)下周的工作進(jìn)行布置并形成文字,同時(shí)將酒店相關(guān)文件的內(nèi)容納入其中,充分體現(xiàn) 嚴(yán)、細(xì)、實(shí) 的工作作風(fēng)。
認(rèn)真做好財(cái)務(wù)核算, 努力增效節(jié)支
財(cái)務(wù)工作是酒店經(jīng)營(yíng)中的一項(xiàng)非常重要的工作,為此, 財(cái)務(wù)部門認(rèn)真做好財(cái)務(wù)分析和核算。
確保每一個(gè)數(shù)據(jù)和財(cái)務(wù)資料的準(zhǔn)確、真實(shí)、及時(shí)、完整、可靠,使酒店領(lǐng)導(dǎo)能及時(shí)了解酒店的經(jīng)營(yíng)情況,針對(duì)收入及成本費(fèi)用率合理確定資金的使用, 制定酒店的經(jīng)營(yíng)方向。
同時(shí)還積極做好應(yīng)收帳款的結(jié)帳工作,派出專人配合營(yíng)銷部上門要帳,保證了酒店收入的及時(shí)變現(xiàn), 保障了酒店生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的正常運(yùn)行。
以降耗為核心,抓好維保工作
在酒店部門原有費(fèi)用的基礎(chǔ)上,再次向全店干部員工提出節(jié)能降耗要求;采購(gòu)把關(guān)、采購(gòu)部在工作中努力做到節(jié)約開支,降低成本,積極走訪市場(chǎng),貸比三家,堅(jiān)持同等價(jià)格比質(zhì)量,同等質(zhì)量比價(jià)格,嚴(yán)把進(jìn)貨質(zhì)量關(guān),堅(jiān)持制度原則,杜絕進(jìn)私貨和關(guān)系貨的形為,對(duì)較大采購(gòu)計(jì)劃,都要事先得到領(lǐng)導(dǎo)審批,做好預(yù)算費(fèi)用開支,控制采購(gòu)費(fèi)用的支出。
以精干為原則、抓好人事工作
合理定編、根據(jù)酒店實(shí)際情況,以精干、高效為用人原則,培養(yǎng)酒店自己的優(yōu)秀人才,量才適用,讓能者上,平者讓,庸者下。
充分發(fā)揮人才能動(dòng)性。
員工招聘根據(jù)酒店經(jīng)營(yíng)需要,控制人事費(fèi)用支出,調(diào)整人員結(jié)購(gòu)。
以 培訓(xùn)計(jì)劃 為參照,抓好培訓(xùn)工作
制定酒店全員培訓(xùn)計(jì)劃,由酒店組織召集部門經(jīng)理、主管人員培訓(xùn),使中層管理人員在思想認(rèn)識(shí)和日常工作中,得到不同程度的感悟和提升,各部門經(jīng)理組織本部門員工進(jìn)行崗位業(yè)務(wù)培訓(xùn),使員工在酒店有學(xué)習(xí)、成長(zhǎng)的機(jī)會(huì),使員工的工作得以提升、展示。
桃源要發(fā)展關(guān)建是人才,大膽培養(yǎng)和使用人才,是酒店發(fā)展壯大之根本,酒店善待員工,員工也善待酒店,把酒店當(dāng)成自己的家,與酒店同呼吸共命運(yùn),安心在酒店建功立業(yè),拼搏奉獻(xiàn)和展示才華,只要增強(qiáng)酒店的整體凝聚力,向心力和親和力,就一定能夠提高酒店的核心竟?fàn)幜Α?BR> 酒店作為一個(gè)公共場(chǎng)所,安全經(jīng)營(yíng)是壓倒一切的工作責(zé)任。
為保障酒店經(jīng)營(yíng)工作順利進(jìn)行,保障賓客、酒店和員工生命及財(cái)產(chǎn),安全是一項(xiàng)重要內(nèi)容。
所有員工應(yīng)將 安全重于泰山 牢記在心。
在公司領(lǐng)導(dǎo)正確決策下,我們共同努力,我們對(duì)桃源酒店的明天充滿信心,讓我們團(tuán)結(jié)一致、開拓進(jìn)取、銳意創(chuàng)新,為建設(shè)推進(jìn)桃源酒店的明天而努力奮斗!
酒店審計(jì)工作總結(jié)報(bào)告篇九
緊張而忙碌的2015年即將過(guò)去,在這一年中,我們客房部在酒店的正確指引下,在飯店領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心支持下,在員工辛勤工作努力下,在各部門的緊密配合下,并且順利通過(guò)了市旅委星級(jí)復(fù)評(píng)工作。為明年的工作打下了較穩(wěn)定的基礎(chǔ)。
下面簡(jiǎn)單匯報(bào)一下一年的工作:
一:以服務(wù)質(zhì)量為重點(diǎn),以衛(wèi)生質(zhì)量為關(guān)鍵,做好接待工作和星級(jí)復(fù)評(píng)工作。
創(chuàng)建一個(gè)整潔舒適的環(huán)境是我們的一項(xiàng)宗旨。為此,我們飯店在第一季度對(duì)三到八樓的客房進(jìn)行了全面的改建。安裝了電腦,智能馬桶。更換了床頭靠背,沙發(fā),椅子的裝飾布等。物品的添置擺放都進(jìn)行了嚴(yán)格仔細(xì)研究和探討,力求完美,確保客房的檔次與舒適度。而且還對(duì)房間內(nèi)床上用品(包括床單,枕芯,棉被)等都進(jìn)行了全面的更新。還在房間內(nèi)養(yǎng)植了綠色植物,在床鋪上擺放了玫瑰花。使我們的房間更顯得溫馨,體現(xiàn)綠色理念,讓顧客感到價(jià)有所值。不僅如此,還在電梯廳擺設(shè)了古色古香的家具體現(xiàn)了飯店的高貴而典雅的文化底蘊(yùn)。并且在各部門的密切的配合下加班加點(diǎn)克服種.種困難第一時(shí)間內(nèi)完成了客房的物品擺放和清潔保養(yǎng)工作,為飯店的營(yíng)收做出了我們的貢獻(xiàn)。
二、培訓(xùn)工作貫徹其中
由多方面的原因造成客房部員工流動(dòng)相當(dāng)大,且新招的員工多工作不熟悉在管理上造成相當(dāng)困難也很大程度抑制了服務(wù)質(zhì)量與提升。針對(duì)這一問(wèn)題我們對(duì)員工進(jìn)行了全面的制度培訓(xùn),從儀容儀表到禮節(jié)禮貌,從進(jìn)門規(guī)范到清掃質(zhì)量,從理論到實(shí)踐,不厭其煩、反復(fù)施教直到她們能獨(dú)立操作上崗。除此之外,我們對(duì)房務(wù)中心更是加大了培訓(xùn)力度,因?yàn)榉縿?wù)中心是飯店的中樞,一個(gè)電話一個(gè)細(xì)節(jié)都能反映酒店的形象與服務(wù)質(zhì)量。我們從電話的接聽、客衣服務(wù)、遺留物品的處理、查退房的等一系列的服務(wù)都進(jìn)行了一對(duì)一的強(qiáng)化培訓(xùn)并且跟蹤監(jiān)督,強(qiáng)調(diào)其崗位的重要性,把許多不良因素扼殺在萌芽。
三、設(shè)施設(shè)備的維護(hù)和保養(yǎng)
設(shè)施和設(shè)備的維護(hù)和保養(yǎng)是提高飯店效益和長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展的基礎(chǔ)。所以在設(shè)施設(shè)備的保養(yǎng)上客房部嚴(yán)格執(zhí)行設(shè)施設(shè)備保養(yǎng)規(guī)定,定期對(duì)床墊翻轉(zhuǎn),家具定期上蠟保養(yǎng),嚴(yán)格對(duì)棉織品、房間的電器、設(shè)施設(shè)備按正確方法操作和使用,以延長(zhǎng)其使用壽命。特別是對(duì)地毯的保養(yǎng),客房部非常重視,要求員工在平時(shí)的工作中,只要發(fā)現(xiàn)地毯上有點(diǎn)狀污漬,都應(yīng)及時(shí)的做“點(diǎn)”清潔,這樣不僅可以減少對(duì)地毯的洗滌次數(shù),還能保持地毯整體衛(wèi)生。在房間整體保養(yǎng)和維護(hù)上,我們每天都對(duì)設(shè)施和設(shè)備進(jìn)行檢查發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)報(bào)修并進(jìn)行驗(yàn)收。
四、降本節(jié)支,行知有效。
降本節(jié)支、壓縮費(fèi)用使我們客房部一直都貫徹落實(shí)的一項(xiàng)工作。從人員的合理安排到易耗品的請(qǐng)購(gòu)與發(fā)放都嚴(yán)格控制確保不必要的支出同時(shí)今年我們要求員工在打掃房間時(shí)及時(shí)關(guān)閉空調(diào)照明等確保不必要的浪費(fèi)加強(qiáng)棉制品的報(bào)廢程序和更換程序節(jié)約支出同時(shí)也培養(yǎng)了員工的經(jīng)濟(jì)環(huán)保節(jié)約意識(shí)。
五:安全意識(shí)警鐘常鳴
安全工作對(duì)個(gè)人和飯店都是至關(guān)重要的。我們不僅要求員工在上下班路上,在操作過(guò)程中都要謹(jǐn)慎仔細(xì),有自我保護(hù)意識(shí),更要在工作場(chǎng)所注意防火,防盜工作。上半年,在我們賓館發(fā)生的一起暴力事件,對(duì)我們酒店的安全敲響了警鐘。保護(hù)賓客的財(cái)產(chǎn)和人身安全是我們的重中之重,當(dāng)務(wù)之急。提醒賓客貴重物品寄放和門保險(xiǎn),防盜鏈的使用,使客人的人身財(cái)產(chǎn)安全得到了根本上的保障。11月10日,我們開展了消防的安全培訓(xùn)和演習(xí),做到人人知曉‘四個(gè)能力’,懂得消防設(shè)施和設(shè)備的使用,防止意外事故的發(fā)生。
酒店審計(jì)工作總結(jié)報(bào)告篇十
會(huì)上明確了酒店各部門以及營(yíng)銷代表的責(zé)任,下面由百分網(wǎng)小編為你整理的酒店年會(huì)總結(jié)報(bào)告,希望大家希望!
一、xx年度總結(jié):自xx年12月營(yíng)業(yè)至xx年末,營(yíng)業(yè)額明顯下滑。財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)顯示,進(jìn)入xx年3月份,營(yíng)業(yè)額大幅度下降,直至年末進(jìn)入12月份,仍處于虧損狀態(tài),經(jīng)調(diào)查具體原因分析如下:1、 試營(yíng)業(yè)、初營(yíng)業(yè)期間,宣傳和折扣力度大,吸引了大批量客源,又值火鍋旺季開業(yè),客源的自然流高。2、 進(jìn)入3月份客源、營(yíng)業(yè)額明顯下降,主要原因是受大氣候影響,加之宣傳和折扣力度迅速縮水,氣溫較往年回升快導(dǎo)致部分客源流失。3、 為搶占有利時(shí)機(jī)開業(yè),人員籌備時(shí)間緊張,沒(méi)有進(jìn)行系統(tǒng)而規(guī)范性的培訓(xùn)。前廳、后廚基本都是理論化操作。故而,后廚出品的穩(wěn)定性和流程都存在很大的欠缺。前挺員工更欠缺基本的服務(wù)技能,尤其是積極性和主動(dòng)性,超前的服務(wù)意識(shí)更談不上,這也是導(dǎo)致客源流失的原因之一。4、 營(yíng)業(yè)額下滑后,為控制成本,迅速裁員節(jié)流,力度較大,加之xx年大氣候的影響,外來(lái)務(wù)工人員流動(dòng)性比往年大,回鄉(xiāng)居多,各商家薪資競(jìng)爭(zhēng)比較激烈。故而員工流失多,補(bǔ)充少,始終處于被動(dòng)服務(wù)狀態(tài)。惡性循環(huán),造成了招人難、用人難、留人更難的問(wèn)題,出品和服務(wù)質(zhì)量始終沒(méi)有進(jìn)展。由于上述諸多因素,客人的滿意度很低。5、 特殊情況:約大半年,男女共用一個(gè)衛(wèi)生間,且物業(yè)改建裝修噪音擾民,也使顧客受到了一定的影響以至流失。衛(wèi)生間的客訴和誤會(huì)居大眾點(diǎn)評(píng)負(fù)面影響之首。6、 本店所在地區(qū)固定客源多,流動(dòng)客源少,顧客多樣性低,地理位置略偏,形成了固定客源逐漸減少,又無(wú)外流客源增加的劣勢(shì)局面,生意日漸清淡,營(yíng)業(yè)額久不浮升。7、 硬件設(shè)施的維修和更新也不是很到位,電磁爐的損壞率偏高,諸多原因都會(huì)造成客源的逐漸流失。二、xx年度工作重點(diǎn):(一)后廚:1、 爭(zhēng)取保證員工整體變動(dòng)不大。2、 提高各崗位的基本技能和操作流程。3、 實(shí)行員工補(bǔ)位,一人多崗制。冷菜、刨肉、燒烤、面點(diǎn)做到2/3人員均能操作。4、 嚴(yán)把出品質(zhì)量、份量關(guān)。5、 開源節(jié)流,充分利用好邊角廢料。6、 提高員工素質(zhì),定期培訓(xùn)。7、 加大衛(wèi)生管理力度。8、 爭(zhēng)取創(chuàng)新出新(二)前廳:1、加大培訓(xùn)力度,提高前廳員工的服務(wù)知識(shí)和基本的業(yè)務(wù)技能,提高工的從業(yè)能力和超前的服務(wù)意識(shí)。2、給工灌輸“開源節(jié)流,增收節(jié)支”意識(shí),控制好成本。前廳用品工具定位定人,責(zé)任到人。住宿的員工督促節(jié)約用水、電??刂坪棉k公用品,用好每一張紙,每一支筆。3、加強(qiáng)各部門之間的協(xié)調(diào)工作,飯店是一支團(tuán)隊(duì),各部門之間的協(xié)調(diào)是很關(guān)鍵的,前廳是飯店的中樞部門,它同后廚等部門有著緊密的關(guān)系,如出現(xiàn)問(wèn)題,應(yīng)主動(dòng)和各部門進(jìn)行協(xié)調(diào)解決,避免事情的惡化。4、時(shí)刻注意硬件設(shè)施的檢修和維護(hù),檢查設(shè)備運(yùn)轉(zhuǎn)是否正常,如出現(xiàn)故障和損壞,及時(shí)解決,如自己不能解決的,應(yīng)及時(shí)上報(bào)相關(guān)職能部門進(jìn)行維修和更換。5、加強(qiáng)營(yíng)銷和宣傳,感謝總公司和數(shù)十家知名媒體進(jìn)行營(yíng)銷和宣傳合作,為本店帶來(lái)莫大的支持和客源。在本年度我想充分利用本店的力量和資源,加強(qiáng)一下促銷和宣傳,例如:利用老顧客資料和顧客定餐留下的電話進(jìn)行手機(jī)短信促銷活動(dòng)。好員工不是管出來(lái)的,是帶出來(lái)的。一個(gè)好的執(zhí)行經(jīng)理是員工的表率,工作中要言以律己,事事要在員工面前樹立自己的形象,讓員工認(rèn)為你是一個(gè)信得過(guò)的領(lǐng)頭羊,值得尊敬的帶頭人。生活中多去關(guān)心他們,把員工當(dāng)成自己的兄弟姐妹,經(jīng)常和他們談心聊天,多傾聽他們的聲音,了解他們心中的想法,及時(shí)掌控員工的動(dòng)態(tài),員工有問(wèn)題和困難時(shí)及時(shí)幫他們解決,以防員工出現(xiàn)問(wèn)題時(shí)處于被動(dòng)局面。只有這樣才能穩(wěn)定員工隊(duì)伍,提高全體員工的凝聚力,同心同德,把門店經(jīng)營(yíng)好!
20xx年1-11月,我酒店共接待了政府會(huì)議xx-x次,服務(wù)滿意率xx%。今年,我店主要從以下幾個(gè)方面入手,抓好了政府會(huì)議接待工作。
一、加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo),規(guī)范會(huì)議接待程序
今年6月,我店聘請(qǐng)xx-x管理公司有關(guān)專家,為酒店制定了一套詳盡實(shí)用、行之有效的vip會(huì)議接待流程。對(duì)政府會(huì)議的接待信息、接待要求、房務(wù)安排、餐務(wù)安排、陪同人員安排、簽單及會(huì)前準(zhǔn)備、會(huì)中服務(wù)、會(huì)后延續(xù)服務(wù)等服務(wù)細(xì)節(jié)作了詳細(xì)規(guī)定和說(shuō)明。要求會(huì)議營(yíng)銷人員,對(duì)每一次政府會(huì)議的接待活動(dòng),絕不能敷衍,尤其對(duì)會(huì)議接待中的一些細(xì)節(jié)問(wèn)題,如:歡迎橫幅的內(nèi)容和制作、席卡臺(tái)簽設(shè)計(jì)與擺放、場(chǎng)景布置、音響設(shè)備準(zhǔn)備、禮儀服務(wù)、會(huì)議停車及食宿要求等等,都應(yīng)詳盡注明落實(shí),防止遺漏。
二、完善硬件設(shè)施,提升會(huì)議接待檔次
完善酒店硬件設(shè)施,是促進(jìn)酒店健康發(fā)展、提高會(huì)議接待能力的前提和保證。為進(jìn)一步完善酒店的服務(wù)功能,提高酒店的接待檔次,自今年年初開始,“xx”先后投入110多萬(wàn)元對(duì)酒店硬件設(shè)施進(jìn)行了改造,新增了兩個(gè)多功能會(huì)議室,為會(huì)議室專門配備了多媒體實(shí)物投影儀、120 "電動(dòng)投影幕、兼容dvd機(jī)、數(shù)碼攝影機(jī)以及現(xiàn)代化視聽系統(tǒng)等先進(jìn)設(shè)備,同時(shí),還實(shí)現(xiàn)了消防預(yù)警自動(dòng)化、電視監(jiān)控自動(dòng)化、會(huì)議網(wǎng)絡(luò)信息化。
在抓好硬件工程改造的同時(shí),抓好硬件設(shè)施的維護(hù)保養(yǎng)是保證會(huì)議接待工作正常開展的又一重點(diǎn)。硬件設(shè)施的完好與否會(huì)直接影響到會(huì)議接待的質(zhì)量。為此,我酒店把設(shè)施的維護(hù)保養(yǎng)作為對(duì)部門、對(duì)員工工作考核的一項(xiàng)重要內(nèi)容,層層抓落實(shí),使員工的設(shè)施保護(hù)意識(shí)明顯增強(qiáng),設(shè)施損壞率、破舊率大大降低,使酒店在硬件升級(jí)的同時(shí),設(shè)施的維護(hù)保養(yǎng)工作也邁上了一個(gè)新臺(tái)階,從而使會(huì)議接待質(zhì)量得到保證。
三、加強(qiáng)員工培訓(xùn),提高會(huì)議服務(wù)質(zhì)量
會(huì)議接待得成功與否,關(guān)鍵取決于服務(wù)質(zhì)量的高低,而培訓(xùn)則是提升服務(wù)質(zhì)量的最根本的途徑。從今年3月開始,我酒店根據(jù)目前的市場(chǎng)形勢(shì),結(jié)合酒店實(shí)際情況,在全酒店范圍內(nèi)廣泛開展了以“xx-xx”為主題的培訓(xùn)活動(dòng),尤其針對(duì)我店會(huì)議接待日漸增多的情況,重點(diǎn)加強(qiáng)了對(duì)員工的禮節(jié)禮貌、微笑服務(wù)、普通話等方面的培訓(xùn)。
為了提高會(huì)議服務(wù)質(zhì)量,我店還專門針對(duì)會(huì)議接待人員進(jìn)行了系統(tǒng)培訓(xùn)。要求相關(guān)部門員工在會(huì)議接待過(guò)程中,準(zhǔn)確了解和熟悉所接待會(huì)議的目的、內(nèi)容、會(huì)期、與會(huì)人員的構(gòu)成情況(如層次、數(shù)量、性別、年齡、民族、來(lái)源等);涉外會(huì)議還包括宗教信仰、風(fēng)俗、習(xí)慣、忌諱、飲食起居等方面的情況,以便確定接待規(guī)格、擬訂接待計(jì)劃(如吃、注行、娛樂(lè)、安全方面的安排)、布置會(huì)場(chǎng)環(huán)境。參與會(huì)議接待的各部門、各班組要有明確的分工,職責(zé)到人。
通過(guò)強(qiáng)化內(nèi)部管理,xx大酒店目前的硬件設(shè)施和服務(wù)質(zhì)量都得到了很大的提高,“情滿xx,舒適家園”的理念,已化作了每一位員工的自覺(jué)行為,“xx”已具備了接待高檔次會(huì)議的能力。在今后的會(huì)議接待過(guò)程中,我們將嚴(yán)格按照會(huì)議接待程序,做好每一個(gè)環(huán)節(jié)的服務(wù)工作,為促進(jìn)我市雙文明建設(shè),作出積極的努力和應(yīng)有的貢獻(xiàn)。
在酒店全體員工的共同努力下,我們利用四天的時(shí)間,順利完成會(huì)議的接待工作,會(huì)前劉總召開管理層會(huì)議,對(duì)各個(gè)部門的工作進(jìn)行了明確的指導(dǎo),陶總召開部門員工大會(huì),詳細(xì)縝密的劃分部門的工作程序及注意事項(xiàng),才使得酒店圓滿完成了本次接待任務(wù)。
不足之處:
1、準(zhǔn)備工作做的還不夠細(xì),比方會(huì)議期間主席用房因招待領(lǐng)導(dǎo),需緊急要一壺上好茶葉,當(dāng)時(shí)及時(shí)與餐廳聯(lián)系送到房間,雖然前后沒(méi)用十分鐘時(shí)間,但客人明顯不滿意,通過(guò)這件事情,就證明我們準(zhǔn)備工作沒(méi)做到位,應(yīng)提前給領(lǐng)導(dǎo)房間備好一系列可能用到的用品,避免客人不滿。
2、會(huì)議期間,住房量大,客房中夜班沒(méi)用增加人員,導(dǎo)致晚八點(diǎn)之后不能做到會(huì)議樓層的專人服務(wù)。
3、個(gè)別員工的前期重視度不夠,沒(méi)有很好的團(tuán)隊(duì)意識(shí),需要反思,并在今后的培訓(xùn)中轉(zhuǎn)變員工懶散的思想。
4、服務(wù)未做到善始善終,會(huì)議結(jié)束后,仍有個(gè)別房間續(xù)住,而我們的服務(wù)沒(méi)有跟進(jìn)到位,我們應(yīng)做到即使會(huì)務(wù)組撤了,但個(gè)別逗留的會(huì)議代表也是酒店的服務(wù)對(duì)象,不能讓他們有會(huì)散茶涼的感覺(jué)。
4、結(jié)合以上的不足,本部門將逐步完善吸取經(jīng)驗(yàn),繼續(xù)努力。
好的方面:
1、因會(huì)議準(zhǔn)備時(shí)間近一個(gè)星期,所以不論是衛(wèi)生方面還是員工的禮節(jié)禮貌都做得不錯(cuò),房務(wù)部未發(fā)生一起投訴事件。
2、因人員不足,安排部分員工及所有領(lǐng)班主管加班,所有人員停止休假,員工對(duì)于安排毫無(wú)怨言,有的員工在嚴(yán)重感冒的情況下仍堅(jiān)持上班。
3、因餐飲部人員短缺,所有管理層齊力奮進(jìn),無(wú)下班觀念,能和酒店利益保持一致,直至最后一位客人離開才得以休息,由此反映了我們管理團(tuán)隊(duì)的日漸成熟。
4、會(huì)議用房每日做到快速整理,領(lǐng)班協(xié)助并檢查,下午客人會(huì)議期間再次進(jìn)行小整理,晚間送水果期間若客人不在的還進(jìn)行夜床服務(wù)。
會(huì)議期間保證到每個(gè)樓層早八點(diǎn)至晚十二點(diǎn)每個(gè)樓層有專門的電梯引領(lǐng)人員,保證到隨叫隨到,客人有任何需求第一時(shí)間滿足。
通過(guò)此次政協(xié)會(huì)議的接待,我認(rèn)為我們?cè)谌粘5墓ぷ鹘哟芯蛻?yīng)該一視同仁的對(duì)待每一位客人,這樣就不會(huì)出現(xiàn)因硬件或軟件方面的問(wèn)題導(dǎo)致投訴了,同時(shí)記錄會(huì)議期間出現(xiàn)的不足之處,一定要在今后的工作中全面提高了酒店的管理水平和服務(wù)質(zhì)量。
酒店審計(jì)工作總結(jié)報(bào)告篇十一
年度總結(jié)報(bào)告的格式是怎么樣的?不知道的朋友不要擔(dān)心,大家可以參考工作總結(jié)報(bào)告范文格式閱讀了解一下哦!
全面貫徹xx會(huì)議精神,開拓進(jìn)取為建設(shè)xx酒店(集團(tuán))公司奠定堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)尊敬的xxx總、店委會(huì)委員、全體員工同志們:伴隨著xx大酒店新年聯(lián)誼晚會(huì)上嘹亮的歌聲,我們以愉悅的心情,迎來(lái)了新世紀(jì)的又一個(gè)新年。
過(guò)去的一年,是對(duì)xx發(fā)展具有重大而深遠(yuǎn)意義的一年。
在xxx總英明果斷的決策和店委會(huì)的正確領(lǐng)導(dǎo)下,與時(shí)俱進(jìn),積極適應(yīng)市場(chǎng)需求,xx完成了二樓鮑翅館、前廳、停車場(chǎng)的裝修改造,創(chuàng)辦了一樓山珍寶火鍋城;為進(jìn)一步加強(qiáng)內(nèi)部建設(shè),形成了〈xx會(huì)議決議〉〉等文件,使xx初步走上了制度化、規(guī)范化管理的軌道;市場(chǎng)營(yíng)銷和客戶服務(wù)工作不斷上水平、上檔次并獲得了豐厚的回報(bào),全體員工的待遇也得到了一定的提高。
在獲得較好的經(jīng)濟(jì)效益的同時(shí),xx在海淀乃至整個(gè)北京的知名度都擴(kuò)大了。
今天我代表xx總和店委會(huì)向大家作20**年的工作總結(jié)和20**年工作安排,還請(qǐng)各位指正。
一、回顧 20**年的主要工作 過(guò)去的一年,凱瑞在探索中前進(jìn),在開拓中進(jìn)取,積累了豐富的經(jīng)驗(yàn),取得了巨大的成績(jī)。
主要是“抓住了一個(gè)中心、實(shí)現(xiàn)了兩個(gè)亮點(diǎn),搞好了三項(xiàng)基本建設(shè)”。
——抓住了一個(gè)中心:就是緊緊抓住營(yíng)銷這個(gè)中心,全體工作人員以營(yíng)銷為中心開展各項(xiàng)工作。
xx全體員工,人人都是營(yíng)銷員、宣傳員,個(gè)個(gè)都是服務(wù)員。
尤其是我們的營(yíng)銷部門、店委會(huì)委員、領(lǐng)班、主管以上的酒店管理人員,人人都有強(qiáng)烈的營(yíng)銷意識(shí)和服務(wù)意識(shí),做到了穩(wěn)住老客源,不斷開拓新客源。
——實(shí)現(xiàn)了兩個(gè)亮點(diǎn):就是實(shí)現(xiàn)了酒店客房入住率和餐廳就餐率這兩個(gè)效益的亮點(diǎn)。
20**年,xx全年客房入住率高達(dá)80%,平均房?jī)r(jià)230元/間,在北京市同行業(yè)中處于前列,客務(wù)部去年也基本上是月月超額完成任務(wù)。
這些喜人成績(jī)的取得,是客務(wù)部全體員工努力的結(jié)果,也與客務(wù)部經(jīng)理xx的嚴(yán)格管理是分不開的。
她們管理制度明確,堅(jiān)持天天開晨會(huì),周周有例會(huì),月月做總結(jié),及時(shí)解決存在問(wèn)題,表?yè)P(yáng)先進(jìn),明確下步工作重點(diǎn),提高了服務(wù)質(zhì)量,做到了個(gè)性化和人性化服務(wù),從而增加了客人入住回頭率。
去年,xx餐廳就餐率高達(dá)70%,日均收入4萬(wàn)元,成績(jī)非常喜人。
特別是二樓餐廳裝修和一樓調(diào)整產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)后,餐飲收入突飛猛進(jìn),這些都得益于硬件設(shè)施的改進(jìn)、菜品質(zhì)量的提高。
在后廚的努力下,凱瑞菜品基本形成了自己的三大特色 :粵菜鮑翅宴、晉菜山西面和山珍寶火鍋。
我們的曾廚、王廚、文廚、郭廚和李廚等一批名菜高手,幾乎月月推出新菜,吸引了不少美食家和顧客光臨本店。
一年來(lái),他們沒(méi)有休息日,卻很少有怨言,他們始終堅(jiān)守在工作崗位上、不論工作時(shí)間多長(zhǎng)、任務(wù)多重,從沒(méi)有影響過(guò)工作。
正是因?yàn)橛辛诉@樣一批好同志才使凱瑞堅(jiān)持了火爆。
餐廳服務(wù)人員笑迎顧客,善待來(lái)賓,提供及時(shí)、準(zhǔn)確、周到的服務(wù),同樣受到了顧客的歡迎。
——搞好了三項(xiàng)基本建設(shè):一是基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè),二是管理制度建設(shè),三是員工隊(duì)伍建設(shè)。
1.大力開展基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)。
在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)激烈情況下,去年上半年酒店順利完成了前廳、二樓餐廳、樓前停車場(chǎng)的擴(kuò)建和改造。
下半年又進(jìn)行了一樓餐廳的改建,連續(xù)施工,工程部同志在xx總的直接領(lǐng)導(dǎo)下服從分配,聽從調(diào)度,也付出了艱辛的勞動(dòng)。
改建一樓火鍋城時(shí),正值營(yíng)銷旺季,在總經(jīng)理辦公室協(xié)調(diào)下,從創(chuàng)意到完成硬件構(gòu)置、聘請(qǐng)廚師、采購(gòu)原料到培訓(xùn)服務(wù)員,前后10天時(shí)間即開張營(yíng)業(yè),又一次創(chuàng)造了凱瑞速度。
目前,酒店基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)累計(jì)投資達(dá)到1700余萬(wàn)元,經(jīng)過(guò)改造后的xx,成為集餐飲、住宿、娛樂(lè)為一體的綜合型大酒店。
2.逐步完善管理制度建設(shè)。
為了使xxx進(jìn)一步走入規(guī)范化軌道,在xx總主持下,20**年9月21日,店委會(huì)在懷柔召開擴(kuò)大會(huì)議,制定了《凱瑞大酒店五年發(fā)展規(guī)劃綱要》,重新組建了店委會(huì),解決了制度建設(shè)的根本問(wèn)題,糾正了權(quán)力大于制度的錯(cuò)誤做法,制定了“公平、公正、公開”的“三公”企業(yè)管理制度,完成了人事制度,勞動(dòng)用工、內(nèi)部機(jī)制和工資分配方面的五項(xiàng)改革,形成了八項(xiàng)決議。
之后,xx老總又召集店委會(huì)成員,多次開會(huì)討論研究,制定了《凱瑞大酒店懷柔會(huì)議決議細(xì)則》、《凱瑞大酒店有關(guān)制度規(guī)定》,重新任命了店委會(huì)成員以下、領(lǐng)班主管以上管理崗位的人員,并正式以xxx大酒店一、二、三、四號(hào)文件下發(fā)。
文件對(duì)企業(yè)的穩(wěn)定與發(fā)展起著關(guān)鍵作用,鼓舞人心,意義重大。
今年我們要全面、深入地貫徹執(zhí)行。
3.不斷加強(qiáng)員工隊(duì)伍建設(shè)。
“以人為本,善待員工”是xx一貫遵循的優(yōu)良傳統(tǒng)。
xx會(huì)議后,善待員工在制度上更是體貼入微。
員工休假制度、婚假產(chǎn)假制度、工資遞增制度、年終獎(jiǎng)勵(lì)制度及管理人員外出考察學(xué)習(xí)制度等,無(wú)不表達(dá)了xx老總和店委會(huì)對(duì)員工的.深切關(guān)懷。
xx員工的平均工資額超過(guò)了酒店效益的10%,而一般民營(yíng)企業(yè)員工的工資額僅在收益的5%左右,僅此一點(diǎn)凱瑞每年在員工待遇上的投資就比一般民營(yíng)企業(yè)多投資50余萬(wàn)元。
xx善待員工,不僅僅體現(xiàn)在員工工資的按勞取酬、多勞多得,水漲船高方面,更重要的是在凱瑞這個(gè)大舞臺(tái)上,員工們的才華得到了充分地展示,xx成為廣大員工實(shí)現(xiàn)人生價(jià)值的最佳場(chǎng)所。
正如員工們所說(shuō)的:這里真正是能者上,庸者讓,劣者下。
最近在4號(hào)文件中公布的一批管理崗位人員,百分之百都是咱們xx自己培養(yǎng)的人才,他們當(dāng)中,有跟隨xx總從xx進(jìn)北京工作五年以上的員工,也有到凱瑞工作時(shí)間不長(zhǎng)就嶄露頭角的新人。
懷柔會(huì)議決定:“制定凱瑞5年干部隊(duì)伍建設(shè)規(guī)劃,儲(chǔ)備兩個(gè)梯次骨干人才;堅(jiān)持領(lǐng)導(dǎo)班子的穩(wěn)定,同時(shí)根據(jù)任人唯賢的原則,適時(shí)調(diào)整充實(shí)新的力量”。
這批骨干上任時(shí)間不長(zhǎng),大家可能都有一種新人、新局面、新希望的感覺(jué)。
xx要發(fā)展,關(guān)鍵是人才,而人才往往就在你面前,看你善不善用,敢不敢用。
大膽使用凱瑞自己培養(yǎng)的人才,是我們的一大收獲。
一年來(lái),通過(guò)大家的共同努力,各部門的工作都有了很大的起色。
我們后勤保障部在孫經(jīng)理的帶領(lǐng)下,對(duì)酒店財(cái)務(wù)日清、周理、月總結(jié),項(xiàng)項(xiàng)明了,筆筆清楚,年底又做決算、算獎(jiǎng)金,在百忙之中有趕著作出了20**年預(yù)算。
工程部的員工們始終作好自己的本職工作,默默地在后臺(tái)支持著各部門的工作,確保了酒店各項(xiàng)設(shè)施、設(shè)備的正常運(yùn)行。
康樂(lè)中心在兩次停業(yè)整頓的情況下,完成了全年任務(wù),很不簡(jiǎn)單。
大堂吧、購(gòu)物中心、商務(wù)中心通過(guò)優(yōu)質(zhì)服務(wù),也圓滿完成了營(yíng)收任務(wù)。
為了進(jìn)一步擴(kuò)大xx的影響力,檢驗(yàn)服務(wù)質(zhì)量,宣傳凱瑞、鍛煉凱瑞。
酒店在20**年度成功地舉行了幾次重要活動(dòng)。
六月份的優(yōu)質(zhì)服務(wù)月,9月份在京山西老鄉(xiāng)聯(lián)誼會(huì),10月份“迎接十六大”活動(dòng),11月份的火鍋城促銷活動(dòng)以及12月的圣誕新年特色活動(dòng)。
這些活動(dòng)的成功舉行,給廣大消費(fèi)者留下了不可磨滅的印象,也充分體現(xiàn)了凱瑞的實(shí)力,企業(yè)的活力、凝聚力和戰(zhàn)斗力。
xx20**年取得的成就是輝煌的,積累的經(jīng)驗(yàn)是豐富的,在短短的篇幅中我不可能都總結(jié)在內(nèi);好在各部門都認(rèn)真作了總結(jié),比我的總結(jié)更具體、更實(shí)在。
我要強(qiáng)調(diào)的一點(diǎn)是,取得工作成績(jī)的根本的原因是取決于全體員工不懈的共同努力。
年前,xx老總為了表達(dá)對(duì)全體員工的感激之情,特意宴請(qǐng)員工三天,與員工們一起開展文體聯(lián)誼活動(dòng)。
今天,由各部門推選、經(jīng)店委會(huì)批準(zhǔn)的23名優(yōu)質(zhì)服務(wù)標(biāo)兵,她們是全體員工中的佼佼者,是xx人的優(yōu)秀代表,是xx人的驕傲,我們要號(hào)召全體員工向他們學(xué)習(xí),學(xué)習(xí)他們這種顧全大局,敬業(yè)奉獻(xiàn)的精神;學(xué)習(xí)他們愛(ài)崗敬業(yè)、勤肯鉆研的工作態(tài)度;更要學(xué)習(xí)他們善待顧客、細(xì)致周到的服務(wù)理念。
員工們,通過(guò)大家的團(tuán)結(jié)協(xié)作、共同努力,xx在過(guò)去的一年中管理更加規(guī)范、制度更加健全,取得了很大的進(jìn)步,超額完成了全年的任務(wù)指標(biāo),我們凱瑞人可以自豪的說(shuō):是我們譜寫了xx新的輝煌的篇章。
第二、部署20**年度工作同志們, 20**年,我們面臨的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)將更加激烈,客源也有待于進(jìn)一步匯聚,客觀形勢(shì)要求我們效益必須進(jìn)一步提高。
根據(jù)行老總指示和懷柔會(huì)議決議精神,我們初步擬訂今年的預(yù)算任務(wù)是營(yíng)業(yè)收入超過(guò)2800萬(wàn)。
與20**年相比,今年預(yù)算比上年預(yù)算增幅31%;并且我們將全年?duì)I業(yè)收入的指標(biāo)分解到了各部門。
可能有些同志對(duì)完成今年的營(yíng)業(yè)收入感到信心不足,其實(shí)大可不必,我們制定的預(yù)算任務(wù)是有一定科學(xué)根據(jù)的:一是從去年下半年的基礎(chǔ)看,能保持7-12月份的速度距完成全年指標(biāo)就相差不遠(yuǎn)了。
二是改造后的客房漲價(jià)因素,三是我們新增加的營(yíng)業(yè)面積,再加上我們各部門的積極改革挖潛,完成這樣的預(yù)算任務(wù),我們是有信心的。
可見(jiàn),擺在我們面前的,確實(shí)是機(jī)遇與挑戰(zhàn)并存,壓力與動(dòng)力同在。
凱瑞人面前沒(méi)有攻不下的難關(guān),我們相信只要抓住機(jī)遇,就能戰(zhàn)勝一切挑戰(zhàn)。
為圓滿完成20**年度全年任務(wù)指標(biāo),我們必須努力做好以下幾個(gè)方面的工作:一、堅(jiān)持“發(fā)展才是硬道理”,完成客房、一餐北區(qū)改造任務(wù),實(shí)現(xiàn)滾動(dòng)式發(fā)展。
xx會(huì)議決定:“20**年改造八樓會(huì)議室和六、七兩個(gè)樓層,新增十八間客房,改造后的客房均達(dá)到四星級(jí)標(biāo)準(zhǔn),其它樓層簡(jiǎn)單裝修。一餐、二餐各增加三個(gè)高檔的雅座,從而增加了營(yíng)業(yè)面積?!边@一任務(wù)要下決心完成。
回顧凱瑞開業(yè)兩年以來(lái),xx總一直是以開拓進(jìn)取精神,年年投入基本設(shè)施改造資金,年年進(jìn)行體制創(chuàng)新,在滾動(dòng)式發(fā)展中,年年都獲得了較好的效益。
20**年要實(shí)現(xiàn)超常規(guī)發(fā)展,也必須堅(jiān)持完成新的改造任務(wù)。
這是今年的頭一個(gè)硬仗,一定要做到首戰(zhàn)必勝。
保質(zhì)、保量、保工期,在3月中旬完成。
目前,客房樣板間已經(jīng)完成,效果很好。
我們的改造裝修,既要參考別的星級(jí)酒店,又要博采之長(zhǎng),形成凱瑞特色,在周邊地區(qū)獨(dú)樹一格,在顧客中形成“要舒暢要品位,還是住凱瑞”的效應(yīng)。
在施工和正常營(yíng)業(yè)的同時(shí),店領(lǐng)導(dǎo)將著手今年在京開辦一至兩個(gè)火鍋城分店的籌備工作,并進(jìn)行籌建xx酒店(集團(tuán))公司的論證工作。
二、內(nèi)挖潛力,外拓客源,千方百計(jì)提高客房入住率及餐廳就餐率。
繼續(xù)在全員營(yíng)銷全員服務(wù)上下功夫。
xx上下,人人都是服務(wù)員,個(gè)個(gè)都是營(yíng)銷員,營(yíng)銷中有服務(wù),服務(wù)中有營(yíng)銷。
分析這幾年xx的客情,我看主要是五個(gè)群體:一是軍人群體,酒店開在軍營(yíng)邊,附近就是空軍大院,軍事博物館,軍委辦公廳,這是我們得天獨(dú)厚的地方,一定要為人民子弟兵服務(wù)好;二是黨政機(jī)關(guān)群體,國(guó)家稅務(wù)總局,中央電視臺(tái),駐地其他黨政領(lǐng)導(dǎo)機(jī)關(guān),這些當(dāng)?shù)氐母改腹?,我們要兢兢業(yè)業(yè)服務(wù)好;三是親朋群體,我們是山西人開的酒店,要為故鄉(xiāng)爭(zhēng)光,把xx辦成三晉窗口,讓在京山西藉老鄉(xiāng),讓三晉大地來(lái)京的黨政官員、至愛(ài)親朋,到凱瑞確實(shí)有賓至如歸、“xx就是自己家”的溫馨感覺(jué);四是商務(wù)群體,北京西客站,中國(guó)有色金屬公司,華威集團(tuán)公司,以及駐地其他公司,他們看中凱瑞,經(jīng)常在凱瑞舉行商務(wù)活動(dòng),是我們的常客,要熟客熟待;五是散客和社區(qū)居民群體,雖是零散而來(lái),往往能舉一反三,是最有潛力的客源。
不管哪一方面的客源“來(lái)的都是客”,都是“上帝”,都要搞好服務(wù)和接待。
要建立客戶檔案,了解客人來(lái)自哪里,愛(ài)好什么,“投其所好,適其所求”地做好服務(wù)工作。
為了擴(kuò)大影響,適應(yīng)不同顧客群體的需求,要利用一切喜慶機(jī)會(huì),開展豐富多采的特色促銷活動(dòng)。
如:元旦、春節(jié)、元宵節(jié)、五一勞動(dòng)節(jié)、端午節(jié)、中秋節(jié)、重陽(yáng)節(jié)、國(guó)慶節(jié)、圣誕節(jié)等;紀(jì)念日方面如:婚禮、生日、結(jié)婚紀(jì)念日、畢業(yè)日等;會(huì)議方面,如全國(guó)中華人民共和國(guó)全國(guó)人民代表大會(huì)和中國(guó)人民政治協(xié)商會(huì)議 、全國(guó)人大會(huì)議、全國(guó)政協(xié)會(huì)議,各部門系統(tǒng)的專業(yè)研討、培訓(xùn)活動(dòng)等,都是我們開展?fàn)I銷活動(dòng)的好機(jī)會(huì)。
作個(gè)有心人,商機(jī)到處有。
要采取走出去,請(qǐng)進(jìn)來(lái)、送上門、做廣告、發(fā)賀卡、送優(yōu)惠券等多種生動(dòng)活潑的形式,讓大家了解xx,接受xx的服務(wù)。
三、全面落實(shí)xx會(huì)議決議精神,重點(diǎn)做好員工穩(wěn)定和提高員工素質(zhì)的工作。
去年9月21日起,經(jīng)店委會(huì)反復(fù)討論修改,12月16日全體員工表決同意的xx大酒店20**年一、二、三號(hào)文件已經(jīng)下發(fā)。
各級(jí)管理人員和全體員工都要認(rèn)真學(xué)習(xí),深刻領(lǐng)會(huì),熟練掌握,始終貫徹,嚴(yán)格執(zhí)行。
xx會(huì)議決議的基本精神是以人為本,善待員工。
勞動(dòng)用工、工資待遇、年功獎(jiǎng)金、假日等一系列公平合理的規(guī)章制度,一定要真正落實(shí)。
員工的在崗培訓(xùn)和管理人員的外出考察學(xué)習(xí)工作要組織好,使大家在xx工作幾年,就好比上了幾年大學(xué)校,各方面都有所提高。
凱瑞善待員工,員工也要善待xx,把xx當(dāng)成自己的家,與xx同呼吸共命運(yùn),安心在xx建功立業(yè)、拼博奉獻(xiàn)和展示才華。
只要增強(qiáng)了xx的整體凝聚力、向心力和親和力,就一定能提高xx的核心競(jìng)爭(zhēng)力。
四、開展優(yōu)質(zhì)服務(wù)月和創(chuàng)先活動(dòng),為員工們展示才華提供舞臺(tái)。
上半年,因應(yīng)“3·15質(zhì)量日”,同時(shí)因人大會(huì)議于3月間召開,xx大酒店確定3月份為質(zhì)量活動(dòng)月,通過(guò)質(zhì)量活動(dòng)月,全面提高和檢閱員工素質(zhì),迎接全年第一個(gè)營(yíng)銷高峰。
同時(shí),全年開展創(chuàng)造先進(jìn)部門、先進(jìn)班組、優(yōu)質(zhì)服務(wù)標(biāo)兵活動(dòng)。
質(zhì)量活動(dòng)月結(jié)束后以及年終,要自下而上評(píng)選先進(jìn)部門,先進(jìn)班組和優(yōu)質(zhì)服務(wù)標(biāo)兵。
對(duì)于當(dāng)選先進(jìn)和優(yōu)質(zhì)服務(wù)標(biāo)兵的單位和個(gè)人,要頒發(fā)獎(jiǎng)金,并作為提升職位的主要依據(jù)。
要在全店?duì)I造爭(zhēng)當(dāng)先進(jìn)、爭(zhēng)當(dāng)標(biāo)兵,向先進(jìn)學(xué)習(xí)、向標(biāo)兵學(xué)習(xí)的濃厚氛圍,促進(jìn)服務(wù)質(zhì)量的提高。
五、做好各項(xiàng)服務(wù)保障工作,一切為了顧客吃好住好。
在我們酒店,第一線是客務(wù)部門,餐飲部門。
如果說(shuō)其他部門做的是“請(qǐng)客人”的工作,你們做的則是“待客人”的工作,當(dāng)然你們也做請(qǐng)客人的工作。
你們直接接觸客人,直接為顧客服務(wù),凱瑞形象如何,首先取決于你們。
xx的經(jīng)濟(jì)效益如何,也首先取決于你們,你們的工作一定要做好。
其他各個(gè)部門,除了在全員營(yíng)銷中擔(dān)任角色外,主要是為餐飲部、客務(wù)部搞好服務(wù)保障工作。
后勤保障,最主要的是及時(shí)準(zhǔn)確公平合理地處理好涉內(nèi)涉外財(cái)務(wù),激勵(lì)員工,開源節(jié)流,搞好商品,物資采購(gòu),確保一線需求。
工程保障,主要搞好水、電、暖(冷)、氣正常運(yùn)營(yíng),物資設(shè)備完好無(wú)損,節(jié)能降耗。
人事保障主要搞好酒店員工的選聘和人力資源的編制定員管理,績(jī)效考核,薪資管理及員工培訓(xùn)工作。
輿論保障,利用店報(bào)宣傳陣地,使大家明確工作重點(diǎn),激勵(lì)先進(jìn),凝聚人心,擴(kuò)大影響。
辦公室要發(fā)揮總經(jīng)理助手作用和酒店樞紐部作用,做好上通下達(dá)工作和部門之間的協(xié)調(diào)工作。
搞好文體活動(dòng),活躍員工生活。
加強(qiáng)安全保衛(wèi)工作,保障顧客和員工的安全。
六、搞好店慶活動(dòng)。
今年8月28日是xx大酒店開業(yè)3周年紀(jì)念日,屆時(shí)將舉行隆重紀(jì)念活動(dòng),重點(diǎn)宣傳表彰一批名廚、打造xx名菜品牌。
今年4月21日,是店報(bào)《xx新貌》創(chuàng)辦1周年,也要搞紀(jì)念活動(dòng)。
這兩項(xiàng)活動(dòng)又是xx的新亮點(diǎn),它會(huì)給xx注入新的活力,為全年的任務(wù)的完成起到重大作用。
同志們,今年是xx誕生的第三個(gè)年頭,也是全面貫徹xx會(huì)議精神,實(shí)施《xx酒店五年發(fā)展規(guī)劃綱要》的第一年!新年伊始,萬(wàn)象更新,實(shí)現(xiàn)今年的營(yíng)業(yè)任務(wù),要靠xx老總和店委會(huì)的正確領(lǐng)導(dǎo),更要靠全體員工的共同努力。
x總以辯證的思維,超人的魄力,迎著風(fēng)險(xiǎn)決策,一步一步走向輝煌。
xx總的人格魅力和超凡才干,使我們對(duì)前途充滿信心。
同志們,讓我們緊跟xx總的步伐,團(tuán)結(jié)一致,開拓進(jìn)取,銳意創(chuàng)新,實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)效益的突飛猛進(jìn),以優(yōu)異的成績(jī)向開業(yè)3周年獻(xiàn)禮,為建設(shè)xx酒店(集團(tuán))公司奠定堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ),為永葆xx品牌的青春活力而努力奮斗!謝謝大家!
酒店審計(jì)工作總結(jié)報(bào)告篇十二
這個(gè)學(xué)期我們終于有機(jī)會(huì)外出實(shí)習(xí)寫生了,我們要到中國(guó)最美麗的鄉(xiāng)村----江西婺源。20xx年4月14日早上七點(diǎn)半,我和同學(xué)們乘客車出發(fā)了,心情無(wú)比的興奮與激動(dòng)。
快到目的地時(shí),我就被那山里的風(fēng)景給迷住了,茂盛的樹木,婉轉(zhuǎn)的溪流,都讓我心曠神怡,那“小橋流水”的意境更讓我陶醉。到了一個(gè)小鎮(zhèn)上客車停了,我們終于到達(dá)了,這就是沱川鎮(zhèn),來(lái)這里寫生的薛生很多,來(lái)自各個(gè)方向各個(gè)學(xué)校的,我們安排好了住宿,吃了午飯,就在老師的組織下,到理坑觀光了,雖然下點(diǎn)小雨,但是還是沒(méi)有澆滅同學(xué)們的熱情,大家都興致勃勃的跟著去了,沿途中有一條小河,河中德爾魚兒無(wú)憂無(wú)慮的游來(lái)游去,我們?cè)趯?dǎo)游的帶領(lǐng)下順序游覽著。
那條河是人們用來(lái)洗衣服、洗菜用的,河上有兩座石橋,橋面都是由大塊的石板鋪設(shè)的,看起來(lái)很厚重,據(jù)說(shuō)哦是三四百年前留下的,有一做橋?qū)懹小疤煨臉颉比齻€(gè)大字,說(shuō)是那里有個(gè)官為了感謝皇恩而建造的,那里的房子大部分都有三四百年之久,房屋的特色是:外觀都建有“碼頭墻”.房屋里面都是用木頭建造的,門窗的雕刻很精致很細(xì)膩,看了無(wú)人不贊嘆前人的高超的雕刻技術(shù),廳堂里都有一塊露天的地方,那里放著一口大水缸,每逢下雨,水就會(huì)從瓦上滴落于缸中,這就是民間流轉(zhuǎn)的“肥水不留外人田”.廳堂都有一張高桌和兩條長(zhǎng)凳,有的有太師椅和一個(gè)小矮桌,共喝茶聊天之用。我們來(lái)到一個(gè)有“八字門”的房屋,此門罩寫著“天官上卿”四個(gè)大字,是當(dāng)時(shí)一個(gè)大官得到皇帝的賞賜而建造的。有些房子已經(jīng)破損或倒塌,但它還是我們眼中一道不可或缺的景點(diǎn),它畢竟經(jīng)過(guò)了風(fēng)風(fēng)雨雨,歷盡了人間滄桑,它是歷史的見(jiàn)證。
導(dǎo)游領(lǐng)我們觀賞了一圈后,就讓我們自由觀賞,我們走進(jìn)了一家小就吧,店主十分熱情地向我們介紹店里的美酒,還邀請(qǐng)我們品嘗,那里用竹筒裝酒,用竹杯品酒,坐在竹凳上,把酒杯置于竹桌上,有一種神仙般的享受,那里有十幾種酒,每種酒的味道和酒精度都不一樣,我品嘗了四種,感覺(jué)很上口,酒精度低,有果香的味道,慢慢品之香醇可口,喝了那“青梅酒”再配上一首舒緩的音樂(lè),讓人感覺(jué)到初戀般的甜美,也許那酒是為熱戀中的男女而釀造的吧!
在我們返回住宿的地方的時(shí)候,山間蒸發(fā)著雨霧,縈繞于山頭上,那里空氣很清新。
第二天,我們開始了來(lái)這里的目的,各自帶上速寫本、鋼筆,出去寫生了,我們就幾個(gè)人一起去理坑畫畫了,那里景點(diǎn)十分豐富,讓我們無(wú)從下筆,到底先畫哪處,我們還是先觀察了幾處后,才在小巷中開始動(dòng)筆了,今天的任務(wù)是五幅速寫,上午我和一個(gè)同學(xué)沒(méi)有回去吃飯,因?yàn)椴幌脲e(cuò)過(guò)美景,一天就呆在那里觀賞畫畫,我們還進(jìn)了一老大爺?shù)募依镒菹?,老大爺很好客,我們跟他聊天,他還向我們介紹了他自己做的茶葉。我們都感覺(jué)那“馬頭墻”和屋檐上方比較難畫,這里的房屋外墻都是白色的,瓦是黑色的,一律都是黑白配,但這就是這里的風(fēng)格,這里的特色,不張揚(yáng),不妖艷,有一種古樸的純美??磯蛄朔比A的都市的眼睛,得到了洗禮和享受這簡(jiǎn)單的視覺(jué)體會(huì)。
接下來(lái)的日子,我們的任務(wù)中還要花水彩,每次出去畫畫我都戴上牛仔帽,背上畫畫工具獨(dú)自去河邊選景,每次畫水彩,我都會(huì)畫水、樹、小木屋。這樣的意境太完美了,每次畫畫我都會(huì)全身心投入于其中。我也感覺(jué)到我畫畫的水平有了很大的提高,河上有很多橋,我的水彩畫中少不了一張有橋的,有時(shí)畫完了就脫掉鞋子,下河戲水,好像回到了童年時(shí)代的感覺(jué)。
在天氣晴朗的日子我會(huì)租一輛自行車到處尋景畫速寫,原先是為了任務(wù)而畫畫,但這時(shí)我已經(jīng)記不得什么任務(wù)了,我只要看到美景就拿出筆和本子,把眼前的景物表現(xiàn)與自己的筆下,這更能加深我對(duì)眼前風(fēng)景的記憶。
吃飯的時(shí)候,我們十人一桌,我們那桌有五個(gè)男生和五個(gè)女生,飯前差不多都是我們男生盛好飯,分好筷子和小勺子,等大家都到齊了,才開始動(dòng)筷子又是女生夾菜,夾不到或不方便夾的,我們男生都會(huì)幫她們夾。有時(shí)也有人幫我?jiàn)A菜的。再分一只整雞時(shí),我們把雞腿或好的雞肉分給女生,我們男生就隨便了,我們從不搶吃哪一塊,快吃完時(shí)有的就幫女生盛湯水,這段時(shí)間的集體生活,大大促進(jìn)了我們同學(xué)之間的友誼,一頓飯下來(lái)我們都吃得很飽很香,晚飯后我們幾個(gè)一起去散步,或去租車踩,或到首飾店光顧一下,我們有說(shuō)有笑其樂(lè)融融,20xx年4月19日是星期六,那天我們?nèi)齻€(gè)班開了一個(gè)篝火晚會(huì),當(dāng)夜幕降臨之時(shí),一簇明亮的火伴隨著音樂(lè)在一塊田中央燃起了,會(huì)中有集體的活動(dòng),有個(gè)人秀的表演,大家看演出、喝酒、喝飲料、瓜果。掌聲不斷笑聲連連。有的游客也參與了我們的晚會(huì),時(shí)間不早了,火滅了,田野恢復(fù)了寂靜,只有一些小蟲在高唱,真是意猶未盡。
沱川這邊的風(fēng)景差不多被我們賞完了,20xx年4月23日我們?cè)缟铣塑嚾ニ伎阪?zhèn)觀賞寫生。那里也有許多學(xué)生在寫生,到了那里我們幾個(gè)就一起去游玩了,那里有賣古董的店,有品茶的,我們一起去品嘗了幾種茶葉,剛下車頭有些暈,喝了那茶真的很精神,還有一種茶剛開始喝很苦,但回味一下就甜了,生活也是如此,歷盡了苦難??倳?huì)有幸福甜美的生活在后頭。這邊的房屋也都有高高的“馬頭墻”和白墻、黑瓦。但比較寬大,保留比較完整,我們游覽了幾處最為完整的房屋,里面的桌椅都比較古老、精致特別,廳堂上都會(huì)有一副對(duì)聯(lián),對(duì)聯(lián)中有一塊牌匾寫“堂”之類的,就如我們參觀了一處“余慶堂”的房屋,屋中有院子,院子有“冷板凳”,這戶人家的祖先有三兄弟,所以有三個(gè)大門,正中的門比較大,我在那里畫了一幅速寫,這么經(jīng)典的建筑我從要照張相做紀(jì)念,我們快回來(lái)時(shí)還看了一些油畫愛(ài)好者在哪里激情地作畫,四點(diǎn)半了我們乘車返回沱川了。
在那里七點(diǎn)半有時(shí)老師來(lái)檢查作品和指導(dǎo),同學(xué)們都會(huì)把自己的作品交給老師講評(píng),大家都認(rèn)真聽講,在哪里我們會(huì)得到許多畫畫的知識(shí),對(duì)畫畫技能很有幫助,第二天我們畫畫時(shí)就會(huì)注意老師對(duì)自己的建議,因此,我每次作畫都有不小的提高。也因此更喜歡讓老師點(diǎn)評(píng)自己當(dāng)天的作品了。在畫畫當(dāng)中我們也能了解了一些建筑的構(gòu)造。我們雖不是畫畫專業(yè)的,但我們建筑專業(yè)的,也要對(duì)審美有一定的功底,這樣才能設(shè)計(jì)出好的房屋,更完美的建筑。
24日我們乘了二十多分鐘的車去看山間小布瀑,我們順著河流往上爬,在山下我們看見(jiàn)有許多有九平方米左右的小魚塘,里面水很清,因?yàn)槌S兴鹘?jīng)過(guò),里面的魚清晰可見(jiàn),一只比一只大的魚兒安靜的聚在一塊。山里的空氣很清新,我們走著彎彎曲曲的小路,不時(shí)就會(huì)看見(jiàn)幾米高的小瀑布飛流直下,愛(ài)玩水的我少不了要與水接觸了,那水很清涼,我們爬到不能再爬才死心返回,返回的路上我們幾個(gè)人拍了許多相片,生怕錯(cuò)過(guò)一處美景,更怕以后不再有機(jī)會(huì)來(lái)了,我們都細(xì)細(xì)的欣賞每一處。下午同學(xué)們就自由安排了,因?yàn)槊魈炀头敌A耍疫€是租車到處游覽,滿小巷地竄來(lái)竄去,希望那里到處都能留下我的足跡,摸摸白墻,看一看“馬頭墻”,沿著小河逛一逛,坐在橋頭看河水。同學(xué)們都去買特產(chǎn)了,有的買酒,有的賣茶葉我買了一些首飾品,因?yàn)檫@些東西能更長(zhǎng)久的保留。天黑了,我有些緊張,因?yàn)檎娴暮ε乱x開這風(fēng)景迷人的地方,我躺在床上,想著到過(guò)的每一處,不知不覺(jué)就進(jìn)入了甜美的夢(mèng)鄉(xiāng),好像在重游婺源!
25日我起床特別早,為同學(xué)們盛好早餐,這也是最后的早餐了,同學(xué)們好像沒(méi)有往日的嬉笑了,大家都埋頭吃自己的,大家都沉默了,大家都有依依不舍之情,但還是拿著行李上車了,一路上大家都拼命的往車窗看,希望能多看一眼,我的脖子酸了,開始陷入了回憶,我回憶著那些古老的房屋,那“小橋流水人家”的意境,還有和村民談笑風(fēng)生地畫面,那畫畫好時(shí),得到老師表?yè)P(yáng)的心情,還有和同學(xué)們一起游玩,一起去畫畫,一起進(jìn)餐,這都讓我難以忘懷。車上放著dvd小品,很搞笑,但大部分的同學(xué)的注意力都在窗外,有的干脆閉目沉默了,有的笑了,但那是很不真實(shí)的笑。車在路上飛馳著,心卻往后想著,過(guò)了七個(gè)鐘頭左右,終于又回到了熟悉的校園,好像從夢(mèng)境中回到了現(xiàn)實(shí)。
在這十一天的寫生實(shí)習(xí)的日子里,我學(xué)到了許多東西,畫畫的技巧有所提高,對(duì)古代建筑有了一些了解,讓我知道如何團(tuán)結(jié)同學(xué),增進(jìn)我們之間的友情,快樂(lè)的日子總是那么短暫,也許是我們太珍惜那段日子了,在玩的時(shí)候我們要盡情的玩,在學(xué)的時(shí)候我們要拼命的學(xué)。婺源你如此多嬌與多情,迷住了我的雙眼,留下了我的心!
酒店審計(jì)工作總結(jié)報(bào)告篇十三
20__年即將度過(guò),回顧一年來(lái)人事部的各項(xiàng)工作在總經(jīng)理和總經(jīng)理助理的正確領(lǐng)導(dǎo)下以及在其他部門的緊密配合和大力支持下,維護(hù)員工的合法權(quán)益,積極營(yíng)造和諧、穩(wěn)定的企業(yè)環(huán)境。同時(shí)加強(qiáng)本部門所屬員工政治教育和管理,牢固樹立責(zé)任意識(shí)和管理意識(shí),嚴(yán)格按照大廈管理制度做好各項(xiàng)人事管理工作,一年來(lái)取得了一定的成績(jī),現(xiàn)將__年人事部工作具體總結(jié)如下:
人事部門屬大廈職能部門,現(xiàn)共有人員5名,其中經(jīng)理1名,主管2名,員工餐廚師2名,發(fā)揮著組織、協(xié)調(diào)、培訓(xùn)、管理和員工基本生活保障等作用,工作瑣碎,主觀能動(dòng)性強(qiáng),因此要求所屬人員要有一定的綜合素質(zhì),一年來(lái)人事部在組織實(shí)施大廈各類政治教育活動(dòng)的同時(shí),不斷加強(qiáng)了本部門政治思想教育,切實(shí)將做好政治思想教育視為做好人事管理工作的基礎(chǔ)。
通過(guò)利用每周、每月開部門例會(huì)和工作不忙的情況下,以總結(jié)工作,查擺和糾正不足,開展學(xué)習(xí)大廈行政管理制度和工作職責(zé)、工作程序和各項(xiàng)大廈政治理論學(xué)習(xí)內(nèi)容的方式,不斷提高了所屬人員的政治修養(yǎng),教育所屬員工樹立愛(ài)崗敬業(yè)的工作思想,以飽滿的工作熱情和十足的信心全身心的投入到工作當(dāng)中,嚴(yán)格落實(shí)工作責(zé)任制,年初對(duì)所屬部門人員工作進(jìn)行了明確分工,并制定了人事部日常工作明細(xì)表,認(rèn)真予以執(zhí)行落實(shí),為人事部各項(xiàng)工作全面、正常、有序進(jìn)行打下良好的基礎(chǔ)。同時(shí)也逐步提高了人事管理水平和工作效率。認(rèn)真做好大廈招聘工作,合理定崗定員,降低人員成本,提高工作效率。
二、認(rèn)真做好大廈招聘工作,合理定崗定員,降低人員成本,提高工作效率
酒店行業(yè)屬人員密集性行業(yè),人員流動(dòng)性較大,有時(shí)因人員不能及時(shí)招聘到位,勢(shì)必會(huì)影響工作的正常進(jìn)行,因此,今年人事部重點(diǎn)抓好招聘工作,通過(guò)在晨報(bào)發(fā)布招聘廣告、戶外放置招聘水牌、以及與技校取得聯(lián)系,簽訂實(shí)習(xí)協(xié)議等方式進(jìn)行人才的選用,并對(duì)應(yīng)聘資料進(jìn)行篩選、儲(chǔ)備,除此之外,人事部加強(qiáng)與各部門員工之間的聯(lián)系,鼓勵(lì)員工推薦身邊的朋友到酒店工作,這是一種人才來(lái)源途徑較廣的方法,也起到了良好的效果,通過(guò)以上的舉措,保證了各崗位工作的正常開展,與此同時(shí),對(duì)各工作崗位深入進(jìn)行分析研究,進(jìn)行合理定員,確保工作效率化。
大廈現(xiàn)有人員情況:酒店現(xiàn)有員工共計(jì)91名,其中人事部、辦公室7名(含總經(jīng)理),司機(jī)班3人,財(cái)務(wù)部6人,工程部6人,保安部9人,客房部11人,前廳部11人,餐飲部29人(含廚房14人),服務(wù)中心9人,在所有人員中,總經(jīng)理1名,總經(jīng)理助理1名、現(xiàn)役官兵9名,經(jīng)理7名,副經(jīng)理1名,主管4名,領(lǐng)班7名,員工61名,督導(dǎo)層以上人員占總?cè)藬?shù)的23%,員工占總?cè)藬?shù)的67%,現(xiàn)役官兵占總?cè)藬?shù)的10%。認(rèn)真做好各類檔案資料的管理工作。
三、認(rèn)真做好各類檔案資料的管理工作
檔案管理也是人事部的一項(xiàng)重要工作,今年人事部在檔案管理方面,通過(guò)對(duì)各類資料進(jìn)行統(tǒng)編歸類,將各類資料大體歸類為辦公室檔案和人事檔案2個(gè)部分,其中辦公室檔案分為精神文明、愛(ài)國(guó)衛(wèi)生、健康教育、計(jì)劃生育、總部來(lái)文、上報(bào)和下發(fā)文件、安全生產(chǎn)、文化活動(dòng)等9個(gè)類別,人事部檔案分為績(jī)效考核、員工考勤與花名冊(cè)、員工工資、各類總結(jié)、離職人員、圖片資料、勞動(dòng)合同、社保資料、員工應(yīng)聘信息等9個(gè)類別。要求辦公室主管和人事主管每月對(duì)檔案資料進(jìn)行整理,定期進(jìn)行檢查,確保各類資料的全面完整和便于查找,今年在總隊(duì)考核組和上級(jí)部門對(duì)大廈的檔案資料的檢查中,均沒(méi)有出現(xiàn)問(wèn)題。
四、認(rèn)真抓好員工薪酬管理工作,維護(hù)員工合法利益
薪酬是單位對(duì)員工的貢獻(xiàn)包括員工的態(tài)度、行為和業(yè)績(jī)等所做出的各種回報(bào),是員工比較關(guān)心和敏感的問(wèn)題,今年人事部在員工薪酬管理方面,首先根據(jù)總經(jīng)理的指示,在年初1月份開始對(duì)全體員工的工資水平進(jìn)行了重新調(diào)整,結(jié)合工作崗位分析和社會(huì)平均工資水平,重新制定了各崗位工資標(biāo)準(zhǔn)。同時(shí)在員工工資調(diào)整和職位晉升的工作中堅(jiān)持公平、公正原則,對(duì)符合條件的員工及時(shí)上報(bào)總經(jīng)理給予調(diào)整工資和職位晉升。共有29名員工工資得到調(diào)整,11名員工被任命為經(jīng)理、主管、領(lǐng)班等職務(wù)。
極大的促進(jìn)了員工的工作積極性和工作熱情。同時(shí)人事部能做好每月工資核算工作,對(duì)各部門每月上報(bào)的考勤表、過(guò)失單、員工的各項(xiàng)扣款、工齡工資認(rèn)真進(jìn)行審核,確保工資的準(zhǔn)確,維護(hù)員工的切身利益。
五、衛(wèi)生管理、計(jì)劃生育、精神文明建設(shè)工作
衛(wèi)生工作是餐飲業(yè)的頭等大事,食品衛(wèi)生、環(huán)境衛(wèi)生是衛(wèi)生工作的主題。今年的衛(wèi)生工作主要抓經(jīng)常性的檢查工作,由以前的一個(gè)月兩次檢查改為每周一次檢查,人事部重新修改制定了衛(wèi)生檢查量化標(biāo)準(zhǔn),嚴(yán)格落實(shí)衛(wèi)生管理責(zé)任制,對(duì)每次檢查情況進(jìn)行通報(bào),并按照衛(wèi)生管理制度規(guī)定對(duì)部門負(fù)責(zé)人進(jìn)行扣分處罰,對(duì)庫(kù)房食品及時(shí)進(jìn)行檢查,發(fā)現(xiàn)過(guò)期食品責(zé)成庫(kù)管下架報(bào)廢,嚴(yán)禁使用和出售過(guò)期食品、原料。計(jì)劃生育工作是國(guó)家的基本國(guó)策,我們嚴(yán)格按照國(guó)家計(jì)劃生育政策,自覺(jué)接受辦事處計(jì)生辦的工作指導(dǎo),加強(qiáng)對(duì)育齡婦女登記建檔工作,為大廈婦女進(jìn)行了婦檢。
每月均能按時(shí)參加街道辦事處的計(jì)劃生育例會(huì),上報(bào)人口流動(dòng)信息,管理和發(fā)放好計(jì)生藥具。精神文明建設(shè)工作是促進(jìn)經(jīng)營(yíng)工作順利健康發(fā)展是經(jīng)營(yíng)工作的潤(rùn)滑劑和助推劑,抓好精神文明建設(shè)工作,對(duì)大廈各項(xiàng)工作至關(guān)重要,作為市級(jí)精神文明單位,今年繼續(xù)抓好各項(xiàng)精神文明工作,落實(shí)各項(xiàng)市級(jí)精神文明單位標(biāo)準(zhǔn),自覺(jué)接受辦事處文明辦的工作指導(dǎo),按時(shí)參加例會(huì),填報(bào)材料。確保大廈精神文明工作的順利開展。
六、員工餐和員工宿舍管理
做好員工生活基本保障工作是促進(jìn)各項(xiàng)工作有利開展的前提,今年人事部首先在改善員工伙食工作上下功夫,本著以人為本的思想理念,經(jīng)常檢查員工餐伙食質(zhì)量,同員工餐師傅根據(jù)季節(jié)制定每月伙食計(jì)劃,逢年過(guò)節(jié)改善和豐富伙食,在每月不超成本的前提下,合理調(diào)配飲食,注重營(yíng)養(yǎng)搭配,堅(jiān)持讓員工吃好、吃飽為原則,在接待維穩(wěn)工作組期間,將每日剩余自助餐打到員工餐,供員工食用,即避免的浪費(fèi),又進(jìn)一步提高了員工的用餐質(zhì)量,得到了廣大員工的普遍認(rèn)可,同時(shí)加強(qiáng)員工餐的衛(wèi)生管理,教育所屬人員養(yǎng)成良好的個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣,經(jīng)常性的對(duì)員工餐菜品和環(huán)境衛(wèi)生進(jìn)行檢查,為員工提供一個(gè)健康、衛(wèi)生的用餐環(huán)境。
其次加強(qiáng)宿舍人員管理力度,人事部結(jié)合各崗位人員住宿情況按照部門為單位合理分配宿舍,目前共有宿舍15間,其中男員工宿舍6間,女員工宿舍9間,住宿舍人員共計(jì)41人,定期檢查宿舍衛(wèi)生,教育員工養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣,共同營(yíng)造干凈、舒適的住宿環(huán)境。
七、組織協(xié)調(diào)工作
在開展各類活動(dòng)和召開各種會(huì)議時(shí),人事部能做好各類上傳下達(dá),組織協(xié)調(diào),擬定方案和主持工作,確保各類會(huì)議、活動(dòng)順利開展,同時(shí)認(rèn)真做好各崗位之間人員調(diào)動(dòng)工作,在今年的各類會(huì)議和大廈活動(dòng)的開展以及在大型宴會(huì)的接待中,通過(guò)部門人員的不懈努力,各項(xiàng)工作組織協(xié)調(diào)得力,沒(méi)有出現(xiàn)問(wèn)題。
八、存在的問(wèn)題和改進(jìn)的方法
在取得輝煌成績(jī)的同時(shí),我們也認(rèn)識(shí)到部門還存在有很多問(wèn)題有待于改進(jìn),主要?dú)w納為以下幾個(gè)方面:
1、人事部人員在社會(huì)閱歷和管理經(jīng)驗(yàn)方面還不成熟,了解行業(yè)市場(chǎng)、行業(yè)信息渠道狹窄,目前一些地方政府單位(如市旅游局)均實(shí)行網(wǎng)絡(luò)辦公,人事部辦公室沒(méi)有連接互聯(lián)網(wǎng),上報(bào)文件和接受文件要到商務(wù)中心進(jìn)行,有時(shí)會(huì)造成一些行業(yè)通知不能及時(shí)傳達(dá)到人事部和上報(bào)工作的諸多不便,建議人事部辦公室電腦連接互聯(lián)網(wǎng),方便與同行業(yè)之間的網(wǎng)絡(luò)交流,減少不必要的工作環(huán)節(jié),提高工作效率。并適時(shí)將人事部人員派到其他酒店見(jiàn)習(xí)培訓(xùn),逐步提高管理水平。
2、員工崗位技能培訓(xùn)工作不夠?qū)I(yè),缺乏技能培訓(xùn)資料,目前在服務(wù)技能培訓(xùn)方面只能是老員工帶新員工的方式進(jìn)行,造成員工業(yè)務(wù)技能水平提高緩慢。建議同飯店協(xié)會(huì)或酒店培訓(xùn)機(jī)構(gòu)取得聯(lián)系,對(duì)主管、經(jīng)理進(jìn)行本崗位業(yè)務(wù)技能培訓(xùn),之后再由各部門主管、經(jīng)理對(duì)所屬員工進(jìn)行培訓(xùn)。
3、部門人員缺乏溝通意識(shí),不能及時(shí)向上級(jí)匯報(bào)工作情況,針對(duì)這方面,今后還要加強(qiáng)部門人員的教育,認(rèn)真履行工作職責(zé),加強(qiáng)工作請(qǐng)示匯報(bào)力度。
4、員工就餐管理制度落實(shí)不夠,造成經(jīng)常有員工倒飯和浪費(fèi)現(xiàn)象,今后要加大對(duì)員工餐就餐制度的檢查和落實(shí)力度,做到監(jiān)督和處罰相結(jié)合,同時(shí)加強(qiáng)員工餐師傅的烹飪技能,提高員工伙食質(zhì)量。
5、抓平時(shí)日常檢查工作力度不夠,對(duì)違紀(jì)人員的處理不及時(shí),造成管理松懈,今后要加強(qiáng)日常工作檢查力度,并實(shí)行檢查考核記分制,對(duì)發(fā)現(xiàn)的違紀(jì)現(xiàn)象及時(shí)處理,并做好統(tǒng)計(jì),每季度對(duì)部門統(tǒng)計(jì)情況進(jìn)行通報(bào)。
酒店審計(jì)工作總結(jié)報(bào)告篇十四
“一份耕耘,一分收獲;一份付出,一份回報(bào)”。
廣元信息職業(yè)技術(shù)學(xué)院至綿陽(yáng)王子酒店實(shí)習(xí)歷時(shí)半載。從2012年1月4日踏進(jìn)王子,2013年11月10日走出王子。僅僅了解到開篇引用的一句話:“一份耕耘,一分收獲;一份付出,一份回報(bào)”。太多的流水賬不值得我在電腦前逐一的述說(shuō),只想把我在這半年的時(shí)間學(xué)習(xí)的到值得大家學(xué)習(xí)借鑒的與大家分享。
從學(xué)校到酒店的路上我就對(duì)社會(huì)充滿無(wú)限的期待和渴望,社會(huì)對(duì)于我來(lái)出還是比較復(fù)雜的。到如今我還只是和社會(huì)上的部分社會(huì)人接觸。每一個(gè)社會(huì)都將裸面面對(duì)我們一手造就的社會(huì)。在有的人看來(lái)社會(huì)是美好的,能帶給他們想要的生活;有的人認(rèn)為社會(huì)是丑陋的,帶給他們的只有痛苦和無(wú)奈;有的人覺(jué)得社會(huì)只是一個(gè)代名詞,可有可無(wú)。當(dāng)然除了這些人還有很多很多,就不一一列舉了。對(duì)于象我這樣即將步入社會(huì)的人來(lái)說(shuō),對(duì)社會(huì)充滿期待和渴望是有一定好處的。因?yàn)檫@樣一來(lái)我們還會(huì)覺(jué)得社會(huì)是美好的。
人步入社會(huì)就象男孩愛(ài)上女孩,女孩只有給男孩一種不可猜透的謎,那個(gè)男孩才會(huì)對(duì)你有無(wú)限的期待和渴望。當(dāng)女孩對(duì)男孩來(lái)說(shuō)已經(jīng)沒(méi)有任何的謎,那么他們就已經(jīng)走到的緣分的盡頭。社會(huì)太大,我們還太小。讓我們先來(lái)看看身邊被“破解”過(guò)的謎吧!
酒店的實(shí)習(xí)工作讓我受益匪淺。
首先來(lái)說(shuō),我學(xué)會(huì)了接受。我需要懂的很少,只要知道客人對(duì)我的服務(wù)是否滿意就可以了??腿擞袝r(shí)候給你一張淺淺的微笑;有時(shí)候給你一個(gè)簡(jiǎn)單的點(diǎn)頭;有時(shí)候給你一聲輕輕地“謝謝”。這些我都懂,他們都還滿意我的服務(wù)。然而有的時(shí)候客人會(huì)說(shuō)“你怎么搞的,小心點(diǎn)啊!”;有的時(shí)候會(huì)和他們的客人低聲的議論一下酒店的服務(wù)員“怎么四星級(jí)的服務(wù)員這樣的”;有時(shí)候客人會(huì)抱怨“來(lái)你們這里吃飯還不如街邊的小攤點(diǎn)”;有的客人表情也能讓你知道,你的服務(wù)不怎么樣,客人不滿意!客人的滿意與否就代表了我們自己上班的價(jià)值是否體現(xiàn)。同事之間也難免出現(xiàn)下面的情況,最直白的就是他是否愿意和你一起搭檔服務(wù)。這里的搭檔不僅僅指他是否在和你一起工作,總不會(huì)因?yàn)椴幌牒湍阍谝粋€(gè)地方工作就辭職吧!我的意思是說(shuō),同事和你工作的時(shí)候是不是感覺(jué)到快樂(lè)(輕松)。當(dāng)然也不是要你把所有的事情都包在自己身上,可能這個(gè)也只有自己親身體會(huì)過(guò)的才知道吧。
其次,我學(xué)會(huì)了“逃避”。在工作的時(shí)候不是要你逃避重活累活;不是要你逃避面對(duì)客人;不是要你逃避上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)審核;不是要你逃避真實(shí)的自己。我會(huì)在工作的時(shí)候選擇逃避,以自己最好的狀態(tài)面對(duì)自己的服務(wù)對(duì)象,從而“逃避”他們的指責(zé);以自己做多的服務(wù)手段來(lái)服務(wù)自己的服務(wù)對(duì)象,從而“逃避”他們的不滿或投訴;以自己分內(nèi)的勤勞面對(duì)自己的工作,從而“逃避”同事的排斥;以自己踏實(shí)的工作態(tài)度對(duì)待自己的工作,從而“逃避”上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的批評(píng);以自己實(shí)事求是的人生態(tài)度來(lái)面對(duì)自己,從而“逃避”內(nèi)心的愧疚。我相信象這樣逃避的人社會(huì)也能接受。
再次,我學(xué)會(huì)了忘記。人的一生回經(jīng)歷許許多多的事情,我們?nèi)慷加涗浽谀X海里的話,我們得長(zhǎng)一個(gè)多大的腦袋呀!工作的時(shí)候不可能每一個(gè)服務(wù)對(duì)象都讓你樂(lè)意為他們服務(wù),不用說(shuō)也知道,有些服務(wù)對(duì)象是那種素質(zhì)不怎么高,性格脾氣不怎么好,享受要求不怎么少,正當(dāng)理由不是那么多的。他們會(huì)讓你感覺(jué)到壓力,來(lái)自自尊、生活、等級(jí)……,你可能會(huì)很不安、傷心、自卑、無(wú)奈、憤怒、難過(guò)等等,躲避他們不是很好的方法,因?yàn)槟氵€在上班必須得把你服務(wù)的“戲”演到劇終。就暫時(shí)的不開心一下吧,事后我們好好的想想那些讓你不開心的笨蛋,他們教會(huì)了你什么東西?讓我們選擇性的去忘記吧。這些不值得自己記憶的東西讓它遠(yuǎn)離你的大腦,我們的大腦是拿來(lái)裝載快樂(lè)和開心的。當(dāng)我們?nèi)蘸蠡叵朐?jīng)的時(shí)候就會(huì)有一種幸福的微笑掛在自己的臉上。無(wú)論我們?cè)鯓拥牟婚_心不高興,時(shí)間依然在走。開心是一天,不開心也是一天。
最后,我學(xué)會(huì)了放棄。當(dāng)然我放棄的不是自己的權(quán)利,不是自己的名利,不是自己的良心。我放棄了瀟灑奔放的時(shí)間,放棄了無(wú)聊的上網(wǎng)時(shí)間,放棄了在別人身上生氣的時(shí)間,放棄了為一毛錢和別人吵鬧的時(shí)間,放棄了……。生活在這個(gè)社會(huì)里面,我們有太多的事情要做不要因?yàn)閯e人浪費(fèi)自己太多的時(shí)間。我們要學(xué)會(huì)充分合理的利用自己的生命!放棄那些虛化的東西,社會(huì)就是現(xiàn)實(shí)。只有實(shí)實(shí)在在的做人才會(huì)對(duì)得起自己,我們有的時(shí)候不用太在意我們?cè)趧e人眼中的自己,走自己的路讓別人說(shuō)去吧。(當(dāng)然走的是正當(dāng)?shù)牡缆?我們的放棄只為了得到。具體要得到什么,自己在黑屋子捉么去吧!
實(shí)習(xí)的目的達(dá)到了:讓我們初步了解了社會(huì),學(xué)會(huì)了關(guān)于酒店的相關(guān)技能。(酒店停車場(chǎng)的相關(guān)安全保護(hù);中餐宴會(huì)擺臺(tái)、看臺(tái)、收餐;會(huì)議擺臺(tái),主持流程;客房收拾等)。
酒店審計(jì)工作總結(jié)報(bào)告篇一
回顧20__年的出納工作,在酒店老總的直接領(lǐng)導(dǎo)及財(cái)務(wù)部的指導(dǎo)下,認(rèn)真遵守財(cái)務(wù)管理相關(guān)條例,按財(cái)務(wù)部要求實(shí)事求是,嚴(yán)以律己,圓滿完成了20__年酒店的財(cái)務(wù)核算工作及各項(xiàng)經(jīng)營(yíng)指標(biāo)的完成。積極有效地為酒店的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)提供了有力的數(shù)據(jù)保證。促進(jìn)了生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的順利完成,為經(jīng)營(yíng)管理提供了依據(jù)。主要有以下幾個(gè)方面:
一、會(huì)計(jì)基礎(chǔ)工作方面
為了確保財(cái)務(wù)核算在單位的各項(xiàng)工作中發(fā)揮準(zhǔn)確的指導(dǎo)作用,我們?cè)谧袷刎?cái)務(wù)制度的前提下,認(rèn)真履行財(cái)務(wù)工作要求,正確地發(fā)揮會(huì)計(jì)工作的重要性。總結(jié)各方面工作的特點(diǎn),制定財(cái)務(wù),扎實(shí)地做好財(cái)務(wù)基礎(chǔ)工作,年初以來(lái),我們把會(huì)計(jì)基礎(chǔ)學(xué)習(xí)及酒店下達(dá)的各項(xiàng)、制度相結(jié)合,真實(shí)有效地把會(huì)計(jì)核算、會(huì)計(jì)檔案管理等幾項(xiàng)重要基礎(chǔ)工作放到了重要工作日程上來(lái),并按照每月份,組織本部門人員按月對(duì)會(huì)計(jì)憑證進(jìn)行了裝訂歸檔,按時(shí)完成了憑證的裝訂工作。
二、會(huì)計(jì)管理方面
1、資產(chǎn)管理:按會(huì)計(jì)制度要求進(jìn)行資產(chǎn)管理,堅(jiān)持酒店的各項(xiàng)制度,嚴(yán)格執(zhí)行財(cái)務(wù)部下發(fā)的資產(chǎn)管理辦法及內(nèi)部資產(chǎn)調(diào)撥程序。認(rèn)真設(shè)置整體資產(chǎn)賬簿,對(duì)帳外資產(chǎn)設(shè)置備查登記,要求各部門建立資產(chǎn)管理卡片建全在用資產(chǎn)臺(tái)帳,并將責(zé)任落實(shí)到個(gè)人,堅(jiān)持每月盤點(diǎn)制度,對(duì)盤虧資產(chǎn)查明原因從責(zé)任人當(dāng)月工資中扣回。在人員辦理辭職手續(xù)時(shí),認(rèn)真對(duì)其所經(jīng)營(yíng)的資產(chǎn)進(jìn)行審核,做到萬(wàn)無(wú)一失。
2、債權(quán)債務(wù)管理:對(duì)酒店債權(quán)債務(wù)認(rèn)真清理,每月及時(shí)收回各項(xiàng)應(yīng)收款項(xiàng),對(duì)員工賠償物品及電話費(fèi)超支等個(gè)人掛帳均在當(dāng)月工資中扣回,做到清理及時(shí),為公司減少損失。
3、監(jiān)督職能:加大監(jiān)控力度,主要表現(xiàn)在如下幾個(gè)方面:
(1)財(cái)務(wù)監(jiān)控從第一環(huán)節(jié)做起,即從前臺(tái)收銀到日夜審、出納,每個(gè)環(huán)節(jié)緊密銜接,相互監(jiān)控,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題,及時(shí)上報(bào)。
(2)對(duì)日常采購(gòu)價(jià)格進(jìn)行監(jiān)督,制定了每月原材料采購(gòu)及定價(jià)制度(菜價(jià)、肉價(jià)、干調(diào)、冰鮮),酒水及物料購(gòu)入均采用簽訂合同的方式議定價(jià)格。對(duì)供應(yīng)商的進(jìn)貨價(jià)格進(jìn)行嚴(yán)格控制,同時(shí)加強(qiáng)采購(gòu)的'審批報(bào)帳環(huán)節(jié)及程序管理,從而及時(shí)控制和掌握了購(gòu)進(jìn)物品的質(zhì)量與價(jià)格,及時(shí)了解市場(chǎng)情況及動(dòng)態(tài)。
(3)加強(qiáng)客房部成本控制:
二是對(duì)客房酒水銷售要求編制酒水銷售日?qǐng)?bào),及時(shí)了解酒水進(jìn)銷存情況,從而控制成本并最終降低成本。
4、貨幣資金管理:嚴(yán)格遵守財(cái)務(wù)規(guī)定,由會(huì)計(jì)人員監(jiān)督,定期對(duì)出納庫(kù)存現(xiàn)金進(jìn)行抽盤,并由日審定期對(duì)前臺(tái)收銀員庫(kù)存現(xiàn)金進(jìn)行抽盤,現(xiàn)金收支能嚴(yán)格遵守財(cái)務(wù)制度,做到現(xiàn)金管理無(wú)差錯(cuò)。
三、對(duì)內(nèi)、對(duì)外協(xié)調(diào)方面
1、對(duì)內(nèi):協(xié)助領(lǐng)導(dǎo)班子控制成本費(fèi)用開支。
1)、編制費(fèi)用預(yù)算,為各部門確定費(fèi)用使用上限,督促各部門從一點(diǎn)一滴節(jié)省費(fèi)用開支;
2)、合理制定經(jīng)營(yíng)部門收入、成本、毛利率各項(xiàng)經(jīng)營(yíng)指標(biāo),及時(shí)準(zhǔn)確地向各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)提供所需要的經(jīng)營(yíng)數(shù)據(jù)資料,為領(lǐng)導(dǎo)決策提供了依據(jù)。協(xié)助各部門建帳立卡,提供經(jīng)營(yíng)部門所需數(shù)據(jù)資料及后勤部門的費(fèi)用資料。
2、對(duì)外:及時(shí)了解稅收及各項(xiàng)法規(guī)新動(dòng)向,主動(dòng)咨詢稅收疑難問(wèn)題。與稅務(wù)人員多了解,多溝通,為酒店為個(gè)人提供合理避稅的依據(jù)。
四、其他工作
1、編寫了本部門各崗位工作職責(zé)及有關(guān)部門業(yè)務(wù)配合工作流程。規(guī)范會(huì)計(jì)內(nèi)部各崗位工作程序及步驟,起草各種管理制度,并監(jiān)督檢查落實(shí)。
2、及時(shí)填制酒店的納稅申報(bào)表,按時(shí)申報(bào)納稅,遇到問(wèn)題及時(shí)與財(cái)務(wù)部進(jìn)行溝通并解決。
3、按時(shí)參加財(cái)務(wù)例會(huì),根據(jù)工作布署,及時(shí)對(duì)往來(lái)的清理及固定資產(chǎn)的清理工作。
5、積極配合審計(jì)部聯(lián)合檢查工作,做好各項(xiàng)解釋工作。
6、按照酒店貨幣資金管理辦法,按時(shí)上報(bào)資金收支計(jì)劃,合理使用資金。并按時(shí)上報(bào)資金日?qǐng)?bào)表,定時(shí)將款項(xiàng)送存銀行。
7、及時(shí)按照酒店的要求,審核工資表,并及時(shí)發(fā)放。對(duì)于人員變動(dòng)情況,及時(shí)與人事部溝通并解決。
8、對(duì)收據(jù)及發(fā)票的領(lǐng)、用、存進(jìn)行登記,并認(rèn)真復(fù)核管理。
9、參加會(huì)計(jì)人員繼續(xù)教育的培訓(xùn),不斷提高自身的業(yè)務(wù)素質(zhì),更好的為企業(yè)服務(wù)。
五、工作心得及存在的不足
總結(jié)一年所做的工作,基本完成了酒店下達(dá)的各項(xiàng)工作目標(biāo),在日常工作中也順利完成了酒店領(lǐng)導(dǎo)交辦的各項(xiàng)任務(wù)。尤其是在資產(chǎn)管理及付款審核環(huán)節(jié)做得較好,原因主要在于認(rèn)真執(zhí)行了資產(chǎn)管理制度及付款審批制度。但是在很多方面有所欠缺,主要表現(xiàn)在監(jiān)督力度還需加強(qiáng),與部門之間的配合尚欠默契。在下一年的工作中,堅(jiān)持實(shí)際工作中行之有效的工作方法,同時(shí)在工作方法上進(jìn)行改進(jìn),繼續(xù)完善進(jìn)貨及采購(gòu)環(huán)節(jié)的工作流程,減少紕漏,嚴(yán)格把關(guān),更好的控制酒店的成本及費(fèi)用。加大業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)力度,提高工作效率,及時(shí)與各部門溝通,做到即要能解決細(xì)節(jié)問(wèn)題又能促進(jìn)工作的全面開展。對(duì)于各部門的臺(tái)帳勤檢查、勤監(jiān)督,及時(shí)核對(duì),多配合,相互協(xié)作,給領(lǐng)導(dǎo)當(dāng)好參謀,使財(cái)務(wù)工作在明年更上一個(gè)臺(tái)階。
酒店審計(jì)工作總結(jié)報(bào)告篇二
下面是小編為大家整理的,供大家參考。
總結(jié)它還可以作為先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)而被上級(jí)推廣,為其他單位所汲取、借鑒,從而推動(dòng)實(shí)際工作的順利開展。下面是小編整理的關(guān)于酒店工作總結(jié)報(bào)告,歡迎閱讀!更多總結(jié)范本點(diǎn)擊“”查看。
酒店工作總結(jié)報(bào)告1
時(shí)光飛逝,轉(zhuǎn)眼間20x年即將過(guò)去。在這一年里,x酒店管理部在公司的正確經(jīng)營(yíng)指導(dǎo)下,以“高效、創(chuàng)新、服務(wù)”的理念落實(shí)好部門管理工作,圓滿完成了公司交給的各項(xiàng)任務(wù),多次獲得客人的好評(píng)?,F(xiàn)將今年來(lái)的工作情況匯報(bào)如下:
一、加強(qiáng)業(yè)務(wù)培訓(xùn),提高服務(wù)水平
酒店的每個(gè)員工就是酒店的窗口、形象。一個(gè)員工的工作態(tài)度和服務(wù)質(zhì)量能真實(shí)反映出一個(gè)酒店的服務(wù)水準(zhǔn)和管理水平。作為x酒店,我們把員工的素質(zhì)培養(yǎng)作為工作的重點(diǎn)。包括接待禮儀、推銷技巧、接聽電話語(yǔ)言技巧等。要想客戶之所想,急客戶之所急。通過(guò)培訓(xùn),員工的業(yè)務(wù)知識(shí)和服務(wù)水平都有了明顯的提高。
二、加強(qiáng)員工的銷售意識(shí)和銷售技巧
管理部負(fù)責(zé)的兩樓層里,主要是客戶的休閑活動(dòng)區(qū)域。因此,根據(jù)市場(chǎng)情況,酒店推出了一系列的促銷方案。接待員根據(jù)客戶的需要,為客戶細(xì)心講解客房、健身房、自助餐廳等優(yōu)惠活動(dòng)。這樣,不僅鍛煉了員工的銷售技能,前臺(tái)的散客也明顯增加,入住率有所提高。其它休閑娛樂(lè)設(shè)施的使用率也有所增加。
三、狠抓衛(wèi)生質(zhì)量,為客戶營(yíng)造整潔、美觀、舒適的環(huán)境
一個(gè)酒店的形象除了優(yōu)質(zhì)的服務(wù),更體現(xiàn)在細(xì)微之處。我們只有把酒店的各個(gè)地方打掃干凈,保持整潔、衛(wèi)生,才能讓客戶住的放心、住的舒適。因此,我們?cè)谛l(wèi)生管理方面更出臺(tái)了相關(guān)的措施,把工作細(xì)化,從客房、大廳、餐廳、健身房、網(wǎng)吧抓起,不留一個(gè)死角、不留一個(gè)污跡,保證客人所到之處都干干凈凈。
四、工作中的不足和今后的打算
雖然今年酒店管理工作取得了不錯(cuò)的成績(jī),但我們也深刻體會(huì)到自身的不足之處,具體表現(xiàn)在:一是在服務(wù)方面還缺乏一定的靈活性和主動(dòng)性;二是個(gè)別新員工工作還不夠熟練;三是在銷售、衛(wèi)生等方面的工作還需進(jìn)一步加強(qiáng)。
今后,我管理部會(huì)團(tuán)結(jié)一致,在x酒店的正確帶領(lǐng)下,圍繞酒店的年度任務(wù)目標(biāo),以飽滿的精神和昂揚(yáng)的斗志去為每位客戶提供質(zhì)、效的服務(wù)。具體措施有以下幾點(diǎn):
1、繼續(xù)加強(qiáng)員工培訓(xùn),從服務(wù)禮儀、接待技巧、銷售技巧等方面進(jìn)行強(qiáng)化,配合營(yíng)業(yè)部門做好明年的銷售任務(wù)。
2、繼續(xù)落實(shí)責(zé)任制,抓好衛(wèi)生配套服務(wù),以客戶滿意為宗旨,加強(qiáng)管理人員對(duì)現(xiàn)場(chǎng)的'督導(dǎo)和質(zhì)量檢測(cè),逐步完善各部門員工的服務(wù)方式方法,提升服務(wù)水準(zhǔn)。
3、綜合協(xié)調(diào),配合各部門更好地完成工作。管理部要把組織協(xié)調(diào)酒店各部門的工作抓好、抓落實(shí)。讓它們充分發(fā)揮出應(yīng)有的部門職能作用,這樣,才能強(qiáng)化部門的協(xié)作能力,為客戶提供優(yōu)質(zhì)、滿意的服務(wù)。
20x年承載著許多人的夢(mèng)想,進(jìn)入新的一年,我希望自己可以在工作上有所增益,發(fā)揮優(yōu)勢(shì),規(guī)避劣勢(shì),在工作中學(xué)習(xí)更多的經(jīng)驗(yàn)。更希望部門工作在現(xiàn)有基礎(chǔ)上能得到更大的提升。20x年,我和我的部門會(huì)深入貫徹“賓客至上、服務(wù)第一”的宗旨,更好地做好管理工作,積極樹立酒店的品牌形象。
酒店工作總結(jié)報(bào)告2
20x年的時(shí)間流逝了,細(xì)算這一年來(lái)我們的努力。盡管算不上完美,但在各部門員工的積極努力下,也為酒店取得了不錯(cuò)的收益。
作為酒店的主管,我深知自己責(zé)任的重要性,也因此在這一年來(lái)積極的要求了自己,并以身作則的為其他的員工們做出的了榜樣。當(dāng)然,我也有做的不夠好的地方。這也正是我需要寫下這份工作總結(jié)的原因。
如今,在新的一年到來(lái)之際,我在此對(duì)自己在20x年的進(jìn)步和不足做反思總結(jié)如下,希望在今后,我們的工作能有更進(jìn)一步的改進(jìn)!
一、工作的改進(jìn)
在個(gè)人的工作方面,我根據(jù)酒店領(lǐng)導(dǎo)的要求積極的對(duì)酒店的配置、服務(wù)、銷售計(jì)劃等等接連做出了擬定計(jì)劃方案,并在領(lǐng)導(dǎo)和同事們的建議中進(jìn)行詳細(xì)的修正。在工作中我?guī)ьI(lǐng)酒店員工積極的實(shí)行改進(jìn)和計(jì)劃,在這一年里充分的發(fā)揮了每次假期和節(jié)日的`機(jī)會(huì),創(chuàng)造銷售的熱潮。
除了在工作中的努力之外,我利用空閑的時(shí)間去積極的提升了自我的業(yè)務(wù)能力。通過(guò)空閑中對(duì)銷售、運(yùn)營(yíng)等書籍的充電,我感到自己對(duì)自己工作的重點(diǎn)有了更深的了解,作為酒店的主管,我不應(yīng)該僅僅只是去追逐每次的旺季的機(jī)會(huì),而更應(yīng)該主動(dòng)的去創(chuàng)造機(jī)會(huì),這樣才能在平淡中做出成績(jī),最終推動(dòng)x酒店名氣的提升!
二、管理方面
在管理上,我重視將事情做到“有理有據(jù)”,對(duì)于犯錯(cuò)的懲罰,我會(huì)嚴(yán)格的執(zhí)行,并一定讓員工清楚的了解原因和理由。而對(duì)于獎(jiǎng)勵(lì),我也一定會(huì)大張旗鼓的表?yè)P(yáng),讓員工們信服的同時(shí)也讓大家明白,想要得到獎(jiǎng)勵(lì)并不難,只要有心,誰(shuí)都能做到!
并且,在工作中我堅(jiān)持以身作則,在管理上不僅嚴(yán)格的要求自己,在糾正員工問(wèn)題的時(shí)候,更會(huì)親力親為!讓員工能信任我,并能深刻的意識(shí)到——只有認(rèn)真努力的人,沒(méi)有做不好工作!
在一年來(lái)的工作中,我不僅加強(qiáng)了自己,還鍛煉出了一支優(yōu)秀的團(tuán)隊(duì)!正是因?yàn)橛辛藞F(tuán)隊(duì)中大家團(tuán)結(jié)一心的努力和拼搏,才有了如今的成績(jī)!
三、自我的不足
反思自己的不足,真的很難認(rèn)清自己。為此,我向同事和員工們積極的請(qǐng)教了自己的問(wèn)題,并收集到了許多關(guān)于自己在工作中的不足和問(wèn)題。其中,最主要的一點(diǎn)在于我對(duì)工作有時(shí)候會(huì)犯馬虎,這也是我自己經(jīng)常感到自責(zé)的一點(diǎn)。
其他的大小問(wèn)題我也不一一羅列了,但在20x年的工作中,我一定會(huì)嚴(yán)格努力,爭(zhēng)取在20x年取得更好的成績(jī)!
酒店工作總結(jié)報(bào)告3
年底了,各行各業(yè)都在進(jìn)行總結(jié),酒店服務(wù)行業(yè)也不例外,現(xiàn)將我的酒店服務(wù)員工作總結(jié)如下:
在這里我學(xué)到并且提倡如何搞好優(yōu)質(zhì)服務(wù),掌握七大要素:
1、微笑在酒店日常經(jīng)營(yíng)過(guò)程中,要求每一位員工對(duì)待客人,都要報(bào)以真誠(chéng)的微笑,它應(yīng)該是不受時(shí)間、地點(diǎn)和情緒等因素影響,也不受條件限制微笑是最生動(dòng)、最簡(jiǎn)潔、最直接的歡迎詞.
2、要求員工對(duì)自己所從事工作的每個(gè)方面都要精通,并盡可能地做到完美員工應(yīng)熟悉自己的業(yè)務(wù)工作和各項(xiàng)制度,提高服務(wù)技能和技巧千里之行,始于足下,要想使自己精通業(yè)務(wù),上好培訓(xùn)課,并在實(shí)際操作中不斷地總結(jié)經(jīng)驗(yàn),取長(zhǎng)補(bǔ)短,做到一專多能,在服務(wù)時(shí)才能游刃有余,這對(duì)提高酒店的服務(wù)質(zhì)量和工作效率、降低成本、增強(qiáng)競(jìng)爭(zhēng)力都具有重要作用。
3、即要隨時(shí)準(zhǔn)備好為客人服務(wù)也就是說(shuō),僅有服務(wù)意識(shí)是不夠的,要有事先的準(zhǔn)備,準(zhǔn)備包括思想準(zhǔn)備和行為準(zhǔn)備,作為該準(zhǔn)備的提前做好如在客人到達(dá)之前,把所有準(zhǔn)備工作做好,處于一種隨時(shí)可以為他們服務(wù)的狀態(tài),而不會(huì)手忙腳亂。
4、重視就是要把每一位客人都視為上帝看待而不怠慢客人員工有時(shí)容易忽視這一環(huán)節(jié),甚至產(chǎn)生消極服務(wù)現(xiàn)象,這是員工看他們穿戴隨便,消費(fèi)較低,感覺(jué)沒(méi)有什么派頭等表面現(xiàn)象而產(chǎn)生的而現(xiàn)實(shí)生活中,往往越有錢的人,對(duì)穿戴方面都特別隨便,這是他們自信;而衣服根本不能代表財(cái)富的多少.我們?cè)谶@一環(huán)節(jié)上,千萬(wàn)不能以貌取人,而忽略細(xì)微服務(wù),要重視和善待每一個(gè)客人,讓他們心甘情愿地消費(fèi),我們應(yīng)當(dāng)記住客人是我們的衣食父母。
5、細(xì)膩主要表現(xiàn)于服務(wù)中的善于觀察,揣摸客人心理,預(yù)測(cè)客人需要,并及時(shí)提供服務(wù),甚至在客人未提出要求之前我們就能替客人做到,使客人倍感親切,這就是我們所講的超前意識(shí)。
6、為客人創(chuàng)造溫馨的氣氛,關(guān)鍵在于強(qiáng)調(diào)服務(wù)前的環(huán)境布置,友善態(tài)度等等,掌握客人的嗜好和特點(diǎn),為客人營(yíng)造家的感覺(jué),讓客人覺(jué)得住在酒店就像回到家里一樣。
7、真誠(chéng)熱情好客是中華民族的美德。當(dāng)客人離開時(shí),員工應(yīng)發(fā)自內(nèi)心的、并通過(guò)適當(dāng)?shù)恼Z(yǔ)言真誠(chéng)邀請(qǐng)客人再次光臨,以給客人留下深刻的印象,現(xiàn)在的競(jìng)爭(zhēng)是服務(wù)的競(jìng)爭(zhēng),質(zhì)量的競(jìng)爭(zhēng),特別酒店業(yè)尤為激烈。服務(wù)的重要性是不言而喻的,我們運(yùn)用各種優(yōu)質(zhì)服務(wù),形成自身的服務(wù)優(yōu)勢(shì),以期其在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中創(chuàng)造更高的客人滿意度,使酒店立于不敗之地!每個(gè)職業(yè)都需要講求團(tuán)隊(duì)精神,在x也一樣。生意比較忙時(shí),同事間都能互相諒解并齊心分擔(dān)遇到的麻煩。平時(shí)也有遇到比較刁鉆的顧客,一人有難,其他同事也會(huì)及時(shí)上去調(diào)節(jié)紛爭(zhēng),使情形不再惡劣。每個(gè)人員分工明確、工作積極,真正在行動(dòng)上做到了一個(gè)好漢三個(gè)幫的效果。
平時(shí),我也會(huì)和顧客談天,了解他們所喜歡的歌曲并推薦新曲讓顧客滿意而歸。這樣就多了幾個(gè)回頭客,讓顧客推薦朋友提高了消費(fèi)率.之后我也會(huì)做一些小結(jié),這樣日積月累,使我的服務(wù)更能為顧客所接受和喜歡。
作為一名服務(wù)人員,也會(huì)碰到一些挫折和無(wú)奈。有些人會(huì)覺(jué)得小小的一名后勤人員是微不足道的,有些人認(rèn)為我這個(gè)職業(yè)是低下而不為人尊重的,可是我要說(shuō)的是:條條道路通羅馬,我為服務(wù)別人而快樂(lè),我為能在這里工作而幸福!我能為這個(gè)集體工作而自豪。我認(rèn)為我的職業(yè)就像一個(gè)表,表面轉(zhuǎn)動(dòng)的時(shí)針能給大家?guī)?lái)時(shí)間和歡樂(lè),而里面轉(zhuǎn)動(dòng)的微小的零部件則是大家難以看到的,但卻是必不可少的。
當(dāng)然學(xué)無(wú)止境,學(xué)到還得運(yùn)用到以后的工作中,希望領(lǐng)導(dǎo)能多加督促,同事能互相學(xué)習(xí),在以后的工作中提高服務(wù)效率,努力做到一名優(yōu)秀的服務(wù)工作人員,讓顧客在銀都酒店世界感受到不一般的快樂(lè)。
酒店工作總結(jié)報(bào)告4
今年酒店全體員工克服了剛剛起步,經(jīng)驗(yàn)不足等方方面面的困難,經(jīng)歷了各種工作的考驗(yàn),逐漸由創(chuàng)業(yè)走上了成熟,也取得了可喜成績(jī),在經(jīng)營(yíng)方式上初步實(shí)現(xiàn)了由探索經(jīng)營(yíng)向?qū)I(yè)經(jīng)營(yíng)的轉(zhuǎn)變,在管理機(jī)制上實(shí)現(xiàn)了由人管人向制度管人的轉(zhuǎn)變,在經(jīng)營(yíng)效益上實(shí)現(xiàn)了由規(guī)模效益向利潤(rùn)效益的轉(zhuǎn)變。為此酒店做出了大量的工作,現(xiàn)總結(jié)如下:
一、認(rèn)真作好各項(xiàng)準(zhǔn)備工作,切實(shí)保障酒店的按時(shí)開業(yè)
在酒店一無(wú)所有的情況下,員工需要招聘,物品需要采購(gòu),各項(xiàng)規(guī)章制度及工作流程需要建立。面對(duì)這些方方面面的大量準(zhǔn)備工作,加之籌建人員又缺乏經(jīng)驗(yàn),可以說(shuō)是時(shí)間緊,任務(wù)重,人員少。能否按時(shí)開業(yè),像一塊石頭壓在酒店領(lǐng)導(dǎo)的心上,但又毫不猶豫的達(dá)成了共識(shí),x的決定就是命令,時(shí)間再緊,任務(wù)再重,一定要堅(jiān)決按時(shí)完成。為此酒店領(lǐng)導(dǎo)一班人積極動(dòng)腦筋想辦法,認(rèn)真研究領(lǐng)會(huì)籌備方案,并帶領(lǐng)臨時(shí)招聘來(lái)的幾個(gè)人員加班加點(diǎn),夜以繼日的開展工作。
二、制訂各項(xiàng)規(guī)章制度,逐步健全內(nèi)部管理
規(guī)章制度是加強(qiáng)酒店管理的重要保證。為此,酒店非常重視這項(xiàng)工作,及時(shí)制定了各部門的崗位職責(zé)、工作服務(wù)流程等一系列規(guī)章制度。開業(yè)之初由于酒店專業(yè)素質(zhì)管理人員缺乏,個(gè)別部門的規(guī)章制度不很切合實(shí)際,有工作漏洞,還有的部門規(guī)章制度一直不健全,酒店就在工作運(yùn)行中結(jié)合實(shí)際情況,不斷的進(jìn)行調(diào)整,并與同行互相交流學(xué)習(xí),借鑒經(jīng)驗(yàn),取長(zhǎng)補(bǔ)短,彌補(bǔ)漏洞,使酒店的規(guī)章制度不斷得以健全和完善。
三、加強(qiáng)人員的素質(zhì)培訓(xùn),努力提高服務(wù)質(zhì)量
培訓(xùn)是提高員工素質(zhì)的有效手段,是提高服務(wù)質(zhì)量的基礎(chǔ)性工作。酒店剛成立時(shí),首批進(jìn)入的工作人員絕大部分沒(méi)有從事酒店工作的經(jīng)驗(yàn),高層次的管理人員就更加缺乏,加之酒店又是一個(gè)人員流動(dòng)性較強(qiáng)的行業(yè),尤其是餐飲服務(wù)員,素質(zhì)高的人才難以找到,素質(zhì)低的人員又難以滿足酒店上層次的需要,在實(shí)踐中酒店領(lǐng)導(dǎo)意識(shí)到,加強(qiáng)人員的培養(yǎng)與教育是酒店提高服務(wù)質(zhì)量關(guān)鍵,也是促進(jìn)酒店生存與發(fā)展的根本。
酒店工作總結(jié)報(bào)告5
一年來(lái),在機(jī)關(guān)事務(wù)管理局的指導(dǎo)下,在接待中心x主任的具體領(lǐng)導(dǎo)下,圍繞工作中心,切實(shí)履行服務(wù)職責(zé),創(chuàng)造性地開展接待工作,得到了多數(shù)客人和同事以及各位領(lǐng)導(dǎo)的一致好評(píng),圓滿的完成了領(lǐng)導(dǎo)交辦的各項(xiàng)任務(wù)。同時(shí),個(gè)人也在不同方面取得了一定的成績(jī),主要體現(xiàn)在一下幾個(gè)方面,下面作工作總結(jié)如下:
一、提高認(rèn)識(shí)
酒店行業(yè)作為一項(xiàng)服務(wù)工作,本質(zhì)就是為來(lái)賓提供優(yōu)質(zhì)舒適的餐飲、休息環(huán)境。而前臺(tái)接待工作則為工作的首要環(huán)節(jié),也代表著酒店的第一印象。前臺(tái)服務(wù)人員必須高度認(rèn)識(shí)工作的重要性,始終牢記“賓客至上,服務(wù)第一”和“讓客人完全滿意”的服務(wù)宗旨,始終面帶微笑,認(rèn)真謙和地接待各方來(lái)客。只有從思想上不斷提高對(duì)前臺(tái)工作的重要性認(rèn)識(shí),才能做好前臺(tái)工作,只有立足本職工作,注重每個(gè)服務(wù)環(huán)節(jié),才能保證各項(xiàng)工作的有序健康開展。
二、扎實(shí)工作
一年來(lái),本人對(duì)待工作勤懇扎實(shí),嚴(yán)格按照關(guān)于前臺(tái)工作的各項(xiàng)規(guī)定和要求,認(rèn)真履行前臺(tái)服務(wù)職責(zé),積極主動(dòng)開展各項(xiàng)工作。在工作期間,本人按時(shí)值班,從無(wú)遲到早退,保證了接待中心的正常營(yíng)業(yè)秩序。對(duì)待客人能夠禮貌熱情,友善微笑,對(duì)提出問(wèn)題和建議能夠耐心解答和虛心接受,并及時(shí)與相關(guān)單位積極協(xié)調(diào)和解決,妥善處理大大小小的客人投訴,得到了廣大客人的好評(píng)。在對(duì)待同事方面,能夠做到團(tuán)結(jié)互助,友善和諧,妥善處理好個(gè)人生活上的各種問(wèn)題。
三、加強(qiáng)學(xué)習(xí)
扎實(shí)工作的同時(shí),本人堅(jiān)持對(duì)各項(xiàng)文化知識(shí)的學(xué)習(xí),主要在酒店管理、法律、會(huì)計(jì)等方面的進(jìn)行了系統(tǒng)深入的學(xué)習(xí)。一個(gè)人學(xué)習(xí)能力多大,就能決定走多遠(yuǎn)。只有不斷的學(xué)習(xí)各方面的知識(shí),才能在工作主動(dòng)性、創(chuàng)新性上有所提高,才能適應(yīng)不斷變化發(fā)展的酒店行業(yè)。
當(dāng)然,在總結(jié)成績(jī)的同時(shí),本人也存在一些缺點(diǎn),如全局意識(shí)和積極主動(dòng)行還不夠強(qiáng),有待下一步重點(diǎn)提高。
總之,在20x年的歲末,我在領(lǐng)導(dǎo)和同事的關(guān)心和幫助下,取得了一些成績(jī),但面對(duì)新情況新問(wèn)題,還需站在新的起點(diǎn)上,迎接新的困難和挑戰(zhàn),再接再厲,繼續(xù)認(rèn)真履行工作職責(zé),不斷提高業(yè)務(wù)水平,創(chuàng)造性地開展工作,為接待中心的全面發(fā)展貢獻(xiàn)自己的光和熱。
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酒店審計(jì)工作總結(jié)報(bào)告篇三
時(shí)光飛逝,轉(zhuǎn)眼間20_年上半年已經(jīng)過(guò)去?,F(xiàn)將本人具體工作情況匯報(bào)如下:
我于20_年4月正式到天緣小廚工作,現(xiàn)已工作三個(gè)月,當(dāng)時(shí)天緣小廚餐飲部廚房的工作局面一切都是空白,設(shè)備如何添置、原材料如何采夠、把關(guān)、市場(chǎng)宣傳和產(chǎn)品如何定位、及各種日用單據(jù)的制定等。針對(duì)以上種.種問(wèn)題,我依據(jù)以往經(jīng)驗(yàn)制定初步計(jì)劃,一方面查找資料,涉入市場(chǎng)一線,奪取第一手材料,制定采購(gòu)計(jì)劃;另一方面根據(jù)市場(chǎng)情況及小廚地理位置初步確定菜品的定位,制定菜譜。爭(zhēng)取定位準(zhǔn)確,能為下一步的經(jīng)營(yíng)奠定基礎(chǔ)。天緣小廚在倍受領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)注與關(guān)懷下開始了試營(yíng)業(yè),餐飲部廚房在努力完成上級(jí)下達(dá)的各項(xiàng)任務(wù)的同時(shí),在菜品上隨著客人的要求不斷改進(jìn),以求菜品能更加適應(yīng)市場(chǎng)。
自營(yíng)業(yè)以來(lái),營(yíng)收達(dá)50萬(wàn)余元。營(yíng)業(yè)中,廚部的工作也出現(xiàn)了如:菜品的定位不準(zhǔn)確,菜品設(shè)計(jì)沒(méi)根據(jù)客人的要求而定,等一些問(wèn)題。帶著種.種問(wèn)題和努力改變提升產(chǎn)品形象的決心迎來(lái)了下半年。
現(xiàn)將20_年下半年匯報(bào)如下:
一、在菜品定位上,依照酒店整體的戰(zhàn)略規(guī)劃來(lái)開發(fā)規(guī)劃菜品,根據(jù)餐廳菜點(diǎn)經(jīng)營(yíng)狀況和市場(chǎng)客戶調(diào)查,來(lái)不斷地改進(jìn)和提升產(chǎn)品形象。根據(jù)來(lái)小廚消費(fèi)群體的需求,來(lái)不斷豐富產(chǎn)品,使之能逐漸形成一組有針對(duì)性的風(fēng)格化的產(chǎn)品。使產(chǎn)品在發(fā)展變化中樹立自己的品牌。
二、在廚政管理方面,以系統(tǒng)化整合核心競(jìng)爭(zhēng)力,以規(guī)范化提升管理水平,以現(xiàn)代信息手段提高市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力,以效益化為目標(biāo)指導(dǎo)廚政管理工作。對(duì)廚房進(jìn)行有效監(jiān)控與指導(dǎo),嚴(yán)格按標(biāo)準(zhǔn)提高執(zhí)行力。對(duì)廚師技術(shù)力量進(jìn)行合理儲(chǔ)備,合理推出新穎菜品三、在人員方面,進(jìn)行專業(yè)技能考核,優(yōu)勝劣汰,采用請(qǐng)進(jìn)來(lái)走出去和定期培訓(xùn)的辦法來(lái)提高人員的業(yè)務(wù)技能和專業(yè)素養(yǎng)。在結(jié)合實(shí)際的前提下,進(jìn)一步完善廚房?jī)?nèi)部的各種。
四、在菜肴的出品把關(guān)上,采用四層把關(guān)制,一關(guān)否定制,即配菜廚師把關(guān)、爐臺(tái)廚師把關(guān)、傳菜員把關(guān)、服務(wù)員把關(guān),一關(guān)發(fā)現(xiàn)有問(wèn)題,都有退回的權(quán)力。否則都得承擔(dān)相應(yīng)的責(zé)任。
五、在原材料的驗(yàn)收和使用方面,做到嚴(yán)把原材料質(zhì)量關(guān),提高原材料的使用率,爭(zhēng)取把的利益讓給顧客。
六、在食品衛(wèi)生安全、消防安全方面嚴(yán)格執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》。抓好廚房衛(wèi)生安全工作,對(duì)廚房環(huán)境、衛(wèi)生、設(shè)備進(jìn)行安全維護(hù),同時(shí)對(duì)成本及費(fèi)用加以控制。嚴(yán)格執(zhí)行規(guī)范操作程序,預(yù)防各類事故的發(fā)生,做到,警鐘長(zhǎng)鳴!
七、在溝通方面,管己、管人、管隊(duì)伍。
在下半年里,意味著新的起點(diǎn)、新的機(jī)遇、新的挑戰(zhàn),我決心再接再厲,努力打開一個(gè)工作新局面。
酒店審計(jì)工作總結(jié)報(bào)告篇四
歲月如梭,時(shí)光飛逝,轉(zhuǎn)眼間一年又要過(guò)去了?;厥准磳⑦^(guò)去的2011年感觸頗多,這一年來(lái)對(duì)于我來(lái)說(shuō):即是艱辛的一年,也是豐收的一年。
作為電力裝配事業(yè)部生產(chǎn)管理中心大家庭的一份子,時(shí)時(shí)刻刻繃緊穩(wěn)健生產(chǎn)這根繩,不斷的解決問(wèn)題、優(yōu)化生產(chǎn),消除各項(xiàng)瓶頸,身上所承擔(dān)的責(zé)任和壓力磬筆難書,生產(chǎn)管理中心在曾總的帶領(lǐng)下,頂住壓力,肩扛責(zé)任,克服了種種困難,邁過(guò)了道道溝坎,取得了基層的信任和欽佩,獲得了領(lǐng)導(dǎo)的贊揚(yáng)和鼓勵(lì),同時(shí),我也明顯感覺(jué)到自己在不斷成長(zhǎng),收獲更多的是自身的歷練和成熟。現(xiàn)在就我在2011年的工作總結(jié)如下:
2011年1月至4月,作為生產(chǎn)管理中心源裝置車間主任,肩負(fù)著車間分解生產(chǎn)作業(yè)計(jì)劃并確保按時(shí)完成;做好現(xiàn)場(chǎng)管理及物流管理,按照工藝和質(zhì)量要求組織生產(chǎn),提高生產(chǎn)效率及減少損耗,就職期間,兼管流水線項(xiàng)目廠內(nèi)部件加工和現(xiàn)場(chǎng)施工人員配備工作,流水線是公司新研制開發(fā)項(xiàng)目,對(duì)于我來(lái)說(shuō),既沒(méi)有前者經(jīng)驗(yàn)可借鑒,也沒(méi)有進(jìn)行系統(tǒng)的'理論培訓(xùn),就拿安徽合肥流水線和河北石家莊流水線廠內(nèi)加工情況來(lái)說(shuō),研發(fā)僅提供bom清單,本人借鑒前期表庫(kù)類產(chǎn)品加工經(jīng)驗(yàn),有效組織生產(chǎn)加工并打包發(fā)貨,最終雖說(shuō)有做的不到位的地方,但沒(méi)有出現(xiàn)加工和運(yùn)輸類質(zhì)量事故,并且得到現(xiàn)場(chǎng)施工人員認(rèn)可。(信息來(lái)源于大學(xué)生個(gè)人 簡(jiǎn)歷網(wǎng)
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2011年5月至12月,作為生產(chǎn)管理中心生產(chǎn)調(diào)度,先后兼管型材裝配車間、變壓器車間及焊裝車間。生產(chǎn)調(diào)度職責(zé)根據(jù)年度生產(chǎn)計(jì)劃和銷售訂單制定每月生產(chǎn)計(jì)劃及周計(jì)劃,組織有效生產(chǎn),協(xié)調(diào)并檢查各車間的工作情況,及時(shí)協(xié)助各車間主任或班組長(zhǎng)解決生產(chǎn)過(guò)程中影響生產(chǎn)進(jìn)度的各種問(wèn)題,2011年公司面臨內(nèi)部人員調(diào)整和企業(yè)結(jié)構(gòu)革新,部分部門人員調(diào)整給生產(chǎn)帶來(lái)巨大壓力,尤其是采購(gòu)部門管理層調(diào)整,新任領(lǐng)導(dǎo)管理熟悉過(guò)程,必然會(huì)影響部分物料的采購(gòu)及時(shí)性,結(jié)果出現(xiàn)的物料推遲到料和物料集中到料現(xiàn)象,打亂了生產(chǎn)的計(jì)劃性,瞬間出現(xiàn)產(chǎn)品積壓,個(gè)別工序人員緊缺現(xiàn)象,作為生產(chǎn)調(diào)度,根據(jù)實(shí)際情況,及時(shí)調(diào)整人員,借調(diào)其它工序人員補(bǔ)充緊缺工序,充分利用業(yè)余時(shí)間協(xié)助生產(chǎn)加快生產(chǎn)步伐,最終保證質(zhì)量的前提下已最快速度完成任務(wù),2011年銷售訂單呈現(xiàn)批量集中、供貨期短及產(chǎn)品特殊等別于往年的特點(diǎn),這樣的局勢(shì)下,還要面臨缺料的影響,回顧2011年度生產(chǎn)調(diào)度工作,協(xié)調(diào)物料占總工作量三分之一左右,面對(duì)采購(gòu)人員調(diào)整、元檢檢定老化工藝變更、倉(cāng)儲(chǔ)物流部收發(fā)物料控制制度改革及車間基層管理人員調(diào)整,給物料協(xié)調(diào)工作帶來(lái)很多不便,為適應(yīng)公司形勢(shì)變化的同時(shí)盡量不影響生產(chǎn)進(jìn)度,生產(chǎn)調(diào)度犧牲個(gè)人業(yè)余時(shí)間協(xié)助車間生產(chǎn);制訂生產(chǎn)車間月度計(jì)劃、生產(chǎn)備料計(jì)劃及生產(chǎn)投料計(jì)劃占生產(chǎn)調(diào)度總工作量四分之一左右,每月根據(jù)生產(chǎn)訂單任務(wù)、常備訂單附件庫(kù)存量及當(dāng)月投料計(jì)劃,制訂當(dāng)月車間生產(chǎn)計(jì)劃,2011年度積極響應(yīng)公司降低庫(kù)存,有效利用庫(kù)存物料號(hào)召,合理制訂生產(chǎn)投備料計(jì)劃,從2011年度每月庫(kù)存占?jí)嘿Y金來(lái)看,逐月呈現(xiàn)下降趨勢(shì);制訂月度訂單預(yù)發(fā)貨計(jì)劃和各工序訂單產(chǎn)品生產(chǎn)進(jìn)度跟蹤占生產(chǎn)調(diào)度總工作量三分之一偏多,2011年3月份、6月份及11月份,根據(jù)訂單比較集中特點(diǎn),有效組織生產(chǎn),三個(gè)月產(chǎn)值均超千萬(wàn),并且創(chuàng)出月度產(chǎn)值歷史新高,在此期間,生產(chǎn)調(diào)度依據(jù)月初制訂的發(fā)貨計(jì)劃,每天落實(shí)跟蹤進(jìn)度,發(fā)現(xiàn)異常,第一時(shí)間協(xié)調(diào)解決,生產(chǎn)部下設(shè)變壓器車間、型材車間、焊裝車間、裝配走線車間、表調(diào)試車間及源裝置車間共計(jì)6個(gè)車間,除源裝置車間定崗車間主任外,其余5個(gè)車間都為班組長(zhǎng),設(shè)定班組長(zhǎng)沒(méi)有明確崗位職責(zé)約束,隨之帶來(lái)的效應(yīng)就是增加生產(chǎn)調(diào)度的工作量;兼管車間尤其是從2011年11月份兼管焊裝車間以來(lái),給自己的感覺(jué),工作壓力大了很多,肩負(fù)責(zé)任有時(shí)令人難以喘息,焊板組器件品種多樣化和金工配線組鈑金件多樣化在監(jiān)控進(jìn)度和核對(duì)缺料工作中占用大量時(shí)間,按照正常情況,焊裝車間應(yīng)設(shè)專人負(fù)責(zé)管理,由于公司目前面臨的特殊情況,安排兼管,作為車間代管,與以往相比,車間最大的改善是安排一項(xiàng)工作,事先把工作的重要性和時(shí)間的緊迫性告知大家,把工作的標(biāo)準(zhǔn)給大家講清楚,然后認(rèn)真檢查落實(shí)工作進(jìn)展的情況,而且對(duì)于常見(jiàn)的易發(fā)生的問(wèn)題敢于直視,及時(shí)發(fā)現(xiàn)員工工作心態(tài),實(shí)時(shí)采取有效治理措施。
總之,做一名合格的生產(chǎn)調(diào)度員必須全面要求自己,虛心學(xué)習(xí),自動(dòng)自發(fā),讓我們以嶄新的面貌迎接2012年!
酒店審計(jì)工作總結(jié)報(bào)告篇五
2014年,青田縣的內(nèi)部審計(jì)工作在縣委縣政府和市內(nèi)審協(xié)會(huì)的領(lǐng)導(dǎo)下,深入探索內(nèi)部審計(jì)工作的新思路、新方法,充分調(diào)動(dòng)全縣廣大內(nèi)審人員的工作積極性,在發(fā)揮內(nèi)部審計(jì)的職能作用、促進(jìn)財(cái)務(wù)規(guī)范管理方面取得了較好的成效。
一、健全內(nèi)審組織機(jī)構(gòu),加強(qiáng)對(duì)內(nèi)部審計(jì)工作的組織領(lǐng)導(dǎo)。為加強(qiáng)對(duì)內(nèi)部審計(jì)工作的組織領(lǐng)導(dǎo),2012年以來(lái),我局建議并通過(guò)縣府辦印發(fā)了《青田縣直部門(單位)及鄉(xiāng)鎮(zhèn)年度經(jīng)濟(jì)責(zé)任內(nèi)部審計(jì)實(shí)施方案》,成立縣經(jīng)濟(jì)責(zé)任內(nèi)審工作領(lǐng)導(dǎo)小組,由縣長(zhǎng)擔(dān)任組長(zhǎng),組織部長(zhǎng)、紀(jì)委書記擔(dān)任副組長(zhǎng),縣經(jīng)濟(jì)責(zé)任審計(jì)聯(lián)席會(huì)議成員單位主要負(fù)責(zé)同志為成員。并要求全縣32個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)、69個(gè)縣直部門全面建立健全內(nèi)審組織機(jī)構(gòu),成立經(jīng)濟(jì)責(zé)任內(nèi)審工作領(lǐng)導(dǎo)小組,由單位紀(jì)委書記(紀(jì)檢組長(zhǎng))任領(lǐng)導(dǎo)小組組長(zhǎng),抽調(diào)內(nèi)審、財(cái)務(wù)人員為內(nèi)審機(jī)構(gòu)成員,明確各單位“一把手”為經(jīng)濟(jì)責(zé)任內(nèi)審工作的第一責(zé)任人,切實(shí)加強(qiáng)對(duì)經(jīng)濟(jì)責(zé)任內(nèi)審工作的組織領(lǐng)導(dǎo),全縣101個(gè)一級(jí)預(yù)算單位先后建立起內(nèi)審組織機(jī)構(gòu),并配備了內(nèi)審人員。今年10月又通過(guò)縣府辦發(fā)出通知,要求鄉(xiāng)鎮(zhèn)換屆和發(fā)生人事變動(dòng)的單位,及時(shí)調(diào)整經(jīng)濟(jì)責(zé)任內(nèi)部審計(jì)領(lǐng)導(dǎo)小組成員,截止11月15日,共有46個(gè)單位上報(bào)了內(nèi)審機(jī)構(gòu)人員調(diào)整文件。
二、建立培訓(xùn)教育長(zhǎng)效機(jī)制,不斷提高內(nèi)審人員的業(yè)務(wù)素質(zhì)。為提高全縣內(nèi)審人員業(yè)務(wù)素質(zhì),推動(dòng)全縣內(nèi)審工作上新臺(tái)階,從2012年開始,連續(xù)三年通過(guò)縣府辦發(fā)出通知,要求全縣各鄉(xiāng)鎮(zhèn)、各部門內(nèi)審機(jī)構(gòu)派員參加全市內(nèi)審人員后續(xù)教育和崗位資格證書考試培訓(xùn)班。連續(xù)三年與市內(nèi)審協(xié)會(huì)聯(lián)合舉辦內(nèi)審人員教育培訓(xùn)班,邀請(qǐng)省、市內(nèi)部審計(jì)工作的領(lǐng)導(dǎo)和專家來(lái)授課。培訓(xùn)課程包括內(nèi)部審計(jì)理論與實(shí)務(wù)、內(nèi)部審計(jì)工作規(guī)范、內(nèi)部審計(jì)計(jì)算機(jī)應(yīng)用技術(shù)等內(nèi)容,并深入講解了審計(jì)報(bào)告寫作要求和技巧,對(duì)審計(jì)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題的思考與提煉,問(wèn)題的成因分析及如何提出針對(duì)性建議,審計(jì)成果的利用,《浙江省內(nèi)部審計(jì)工作規(guī)定》等方面內(nèi)容。目前全縣累計(jì)培訓(xùn)內(nèi)審人員272人次,取得內(nèi)審崗位資格證書人員達(dá)106人,初步建立起內(nèi)審人員培訓(xùn)教育的長(zhǎng)效機(jī)制。
三年來(lái),通過(guò)舉辦內(nèi)審人員業(yè)務(wù)培訓(xùn)和開展全縣領(lǐng)導(dǎo)干部經(jīng)濟(jì)責(zé)任內(nèi)部審計(jì)實(shí)踐,有效地把所學(xué)的業(yè)務(wù)知識(shí)和內(nèi)部審計(jì)工作結(jié)合在一起,為各單位內(nèi)審及財(cái)務(wù)人員搭建了一個(gè)重要的學(xué)習(xí)實(shí)踐與交流平臺(tái)。目前不少鄉(xiāng)鎮(zhèn)、部門財(cái)務(wù)人員為近年新錄用人員,工作經(jīng)驗(yàn)與業(yè)務(wù)能力相對(duì)不足,開展內(nèi)審工作,特別是開展集中統(tǒng)一的領(lǐng)導(dǎo)干部經(jīng)濟(jì)責(zé)任重點(diǎn)檢查工作,為他們提供了一個(gè)難得的深入學(xué)習(xí)財(cái)經(jīng)法律法規(guī)和會(huì)計(jì)實(shí)務(wù)操作的機(jī)會(huì),通過(guò)細(xì)致深入的自查、互查與重點(diǎn)檢查,查錯(cuò)糾弊,“互相挑刺”,對(duì)強(qiáng)化各單位內(nèi)部審計(jì)監(jiān)督職能,加強(qiáng)內(nèi)控制度建設(shè),規(guī)范財(cái)政財(cái)務(wù)管理行為,構(gòu)建反腐倡廉懲防體系起到了非常重要的作用。
三、整合利用內(nèi)審機(jī)構(gòu)力量,實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)責(zé)任審計(jì)兩年全覆蓋的目標(biāo)。2012年,我們?cè)谡J(rèn)真總結(jié)利用內(nèi)部審計(jì)機(jī)構(gòu)開展全縣領(lǐng)導(dǎo)干部經(jīng)濟(jì)責(zé)任內(nèi)審工作的基礎(chǔ)上,與縣紀(jì)委、縣委組織部聯(lián)合出臺(tái)了《青田縣領(lǐng)導(dǎo)干部經(jīng)濟(jì)責(zé)任監(jiān)督管理制度》,明確從任前告知、年度經(jīng)濟(jì)責(zé)任內(nèi)審自查報(bào)告、重點(diǎn)檢查、離任交接、經(jīng)濟(jì)責(zé)任審計(jì)、成果利用等六個(gè)方面對(duì)領(lǐng)導(dǎo)干部經(jīng)濟(jì)責(zé)任履行情況加強(qiáng)監(jiān)督。今年上半年,我們根據(jù)《制度》的要求,從全縣各鄉(xiāng)鎮(zhèn)、部門的內(nèi)審機(jī)構(gòu)中集中抽調(diào)了24個(gè)內(nèi)審人員,從2月15日開始對(duì)全縣41個(gè)縣直部門和鄉(xiāng)鎮(zhèn)黨委政府的領(lǐng)導(dǎo)干部2012年度經(jīng)濟(jì)責(zé)任履行情況進(jìn)行了為期一個(gè)月的重點(diǎn)檢查,共查出違規(guī)金額652萬(wàn)元,管理不規(guī)范金額5752萬(wàn)元,發(fā)現(xiàn)了亂收費(fèi)亂罰款、暫存暫付款長(zhǎng)期掛賬、未及時(shí)足額繳納個(gè)人所得稅、厲行節(jié)約六項(xiàng)指標(biāo)執(zhí)行不到位等14種普遍性的問(wèn)題。審計(jì)結(jié)果報(bào)告上報(bào)后,為組織部門考察任用干部提供了重要依據(jù),在全縣鄉(xiāng)鎮(zhèn)、部門集中換屆工作中發(fā)揮了重要作用。2012年以來(lái),通過(guò)開展經(jīng)濟(jì)責(zé)任重點(diǎn)檢查,共完成了全縣91個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)和部門的經(jīng)濟(jì)責(zé)任審計(jì)監(jiān)督,實(shí)現(xiàn)了兩年對(duì)全縣所有一級(jí)預(yù)算單位經(jīng)濟(jì)責(zé)任審計(jì)全覆蓋的目標(biāo)。綜合審計(jì)報(bào)告上報(bào)縣政府后,得到了縣領(lǐng)導(dǎo)的高度肯定,縣長(zhǎng)徐光文批示:“此報(bào)告甚好。請(qǐng)審計(jì)局認(rèn)真督促,確保各項(xiàng)建議落到實(shí)處。請(qǐng)財(cái)政局認(rèn)真總結(jié)借鑒,就相關(guān)問(wèn)題研究對(duì)策,切實(shí)加強(qiáng)各類資金的規(guī)范化管理,促進(jìn)增收節(jié)支,降低行政成本。”
四、積極宣傳內(nèi)部審計(jì),各單位對(duì)內(nèi)審工作的重視程度不斷提高。三年來(lái),通過(guò)縣府辦發(fā)出培訓(xùn)通知,組織全縣內(nèi)審人員參加內(nèi)審后續(xù)教育,以及深入開展領(lǐng)導(dǎo)干部經(jīng)濟(jì)責(zé)任內(nèi)審和經(jīng)濟(jì)責(zé)任重點(diǎn)審計(jì)工作,引起了全縣各部門和單位領(lǐng)導(dǎo)對(duì)內(nèi)部審計(jì)工作的高度重視,各單位對(duì)內(nèi)審工作重要性的認(rèn)識(shí)不斷提高,內(nèi)部審計(jì)的社會(huì)影響得到了進(jìn)一步擴(kuò)大。目前全縣所有一級(jí)預(yù)算單位全部建立了內(nèi)部審計(jì)機(jī)構(gòu),并配備專職或兼職的內(nèi)審人員;對(duì)參加內(nèi)部審計(jì)業(yè)務(wù)培訓(xùn)人員的培訓(xùn)費(fèi)、差旅費(fèi)、住宿費(fèi)等費(fèi)用,各單位及縣會(huì)計(jì)核算中心都給予全額報(bào)銷;對(duì)抽調(diào)參加經(jīng)濟(jì)責(zé)任重點(diǎn)審計(jì)工作的內(nèi)審人員,各鄉(xiāng)鎮(zhèn)、部門無(wú)條件滿足了審計(jì)部門的要求,并安排好抽調(diào)人員的工作銜接,內(nèi)部審計(jì)環(huán)境得到了進(jìn)一步優(yōu)化。
酒店審計(jì)工作總結(jié)報(bào)告篇六
根據(jù)《xxxx有限公司內(nèi)部審計(jì)制度文件有關(guān)要求,經(jīng)過(guò)集團(tuán)公司內(nèi)部審計(jì)委員會(huì)及內(nèi)審辦公室的精心組織,在各部門(單位)的積極配合下,圓滿完成了20xx年度的內(nèi)部審計(jì)工作。
一、領(lǐng)導(dǎo)重視,制度健全。
建立內(nèi)審機(jī)構(gòu)是保證內(nèi)審工作的前提,近年來(lái),我公司內(nèi)審工作得到了進(jìn)一步強(qiáng)化,建立了由一把手直接領(lǐng)導(dǎo)下的審計(jì)監(jiān)督體系。負(fù)責(zé)監(jiān)督、審查和評(píng)價(jià)企業(yè)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)及內(nèi)部控制的適當(dāng)性、合法性和有效性,促進(jìn)組織目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)。對(duì)本集團(tuán)公司的財(cái)務(wù)管理、工程項(xiàng)目管理、原材料管理及有關(guān)制度的落實(shí)與可行性等方面進(jìn)行審計(jì)監(jiān)督。為了開展有效監(jiān)督,依據(jù)相關(guān)法規(guī)、規(guī)定制定了審計(jì)工作制度、各崗位人員工作標(biāo)準(zhǔn),明確了工作內(nèi)容與要求,責(zé)任和權(quán)限。由于領(lǐng)導(dǎo)重視、制度健全,使我公司內(nèi)審工作處在一個(gè)良好的運(yùn)作狀態(tài),保證了各項(xiàng)工作的開展。
二、完善程序,落實(shí)職責(zé)。
公司對(duì)有關(guān)的管理制度、辦法進(jìn)行了不斷的修訂和完善,在經(jīng)濟(jì)合同、工程支出等必審項(xiàng)目的管理制度中增加了審計(jì)監(jiān)督關(guān)口,把審計(jì)監(jiān)督作為一個(gè)必不可少的環(huán)節(jié)和控制點(diǎn),納入到有關(guān)工作的管理和控制過(guò)程之中,從根本上解決了審計(jì)監(jiān)督的切入點(diǎn)問(wèn)題。目前,有關(guān)招投標(biāo)、合同簽定、工程預(yù)決算等工作,全部實(shí)行了事前、事中和事后相結(jié)合的審計(jì)方式。從制度上推動(dòng)了事前、事中審計(jì)的開展,有效的提高了審計(jì)作用的發(fā)揮。
三、加強(qiáng)培訓(xùn),提高水平。
根據(jù)內(nèi)部審計(jì)知識(shí)面不斷拓展的形勢(shì)要求,我們加大了審計(jì)人員后續(xù)教育的力度。每年組織內(nèi)審人員參加省內(nèi)審協(xié)會(huì)組織的經(jīng)濟(jì)責(zé)任審計(jì)和內(nèi)部審計(jì)法規(guī)及《內(nèi)部審計(jì)準(zhǔn)則》培訓(xùn)班,并定期參加供電系統(tǒng)內(nèi)召開專題座談會(huì),組織審計(jì)人員走出去向兄弟單位學(xué)習(xí)交流,通過(guò)不斷交流,開闊視野,共同切磋審計(jì)技術(shù),探討解決問(wèn)題的方法,達(dá)到相互促進(jìn),共同提高。
四、突出重點(diǎn),整改落實(shí)。
在去年10月,由集團(tuán)內(nèi)審機(jī)構(gòu)對(duì)集團(tuán)內(nèi)的年度財(cái)務(wù)預(yù)算、內(nèi)部往來(lái)、財(cái)務(wù)決算、原材料倉(cāng)儲(chǔ)管理及其管理制度等執(zhí)行情況,結(jié)合外部審計(jì)報(bào)告、有關(guān)法律、法規(guī)和集團(tuán)規(guī)章制度的規(guī)定,開展了內(nèi)部審計(jì)工作。通過(guò)內(nèi)部審計(jì)發(fā)現(xiàn)集團(tuán)今年主要解決了:對(duì)管道安裝公司111個(gè)歷史遺留項(xiàng)目的整理;根據(jù)“固定資產(chǎn)管理辦法”通過(guò)近一年的現(xiàn)場(chǎng)復(fù)核登記,實(shí)物、賬冊(cè)、卡片整理,已完成集團(tuán)固定資產(chǎn)管理工作,基本實(shí)現(xiàn)“賬、卡、物”的動(dòng)態(tài)一致;規(guī)范了內(nèi)部往來(lái)賬的管理;加強(qiáng)了限額以下采購(gòu)項(xiàng)目的管理,增訂了“零星工程管理辦法”,同時(shí)為進(jìn)一步落實(shí)招投標(biāo)工作中的三權(quán)分離加強(qiáng)標(biāo)后的管理,新制定集團(tuán)公司“招投標(biāo)標(biāo)后管理實(shí)施細(xì)則”等。
五、今后工作打算
重視審計(jì)成果的運(yùn)用,把深化審計(jì)成果運(yùn)用作為新形勢(shì)下審計(jì)辦的一項(xiàng)重要責(zé)任,為領(lǐng)導(dǎo)決策切實(shí)履行起參謀、保障的作用。在審計(jì)工作實(shí)施過(guò)程和審計(jì)結(jié)果的綜合分析中,運(yùn)用內(nèi)控制度審計(jì)理論,堅(jiān)持把加強(qiáng)對(duì)審計(jì)情況的綜合分析研究與信息反饋?zhàn)鳛楣芾砼c決策的切入點(diǎn),從不同側(cè)面、不同角度對(duì)審計(jì)情況進(jìn)行綜合分析研究,及時(shí)發(fā)現(xiàn)和反映經(jīng)營(yíng)活動(dòng)中帶有普遍性、典型性、傾向性和苗頭性的問(wèn)題,注意發(fā)現(xiàn)管理中的薄弱環(huán)節(jié)和存在問(wèn)題,從制度和機(jī)制上提出解決問(wèn)題的意見(jiàn)和建議,使審計(jì)結(jié)論和審計(jì)成果得到充分運(yùn)用。
酒店審計(jì)工作總結(jié)報(bào)告篇七
時(shí)期是全面建設(shè)小康社會(huì)的關(guān)鍵時(shí)期。為了充分發(fā)揮審計(jì)監(jiān)督在促進(jìn)社會(huì)主義經(jīng)濟(jì)、政治、文化和和諧社會(huì)建設(shè)中的職能作用,根據(jù)《國(guó)民經(jīng)濟(jì)和社會(huì)發(fā)展第十一個(gè)五年規(guī)劃》,結(jié)合審計(jì)工作實(shí)際,制定本規(guī)劃。
一、今后五年審計(jì)工作的指導(dǎo)思想是,以鄧?yán)碚摵汀叭齻€(gè)代表”重要思想為指導(dǎo),以科學(xué)發(fā)展觀為統(tǒng)領(lǐng),繼續(xù)堅(jiān)持“依法審計(jì)、服務(wù)大局、圍繞中心、突出重點(diǎn)、求真務(wù)實(shí)”的審計(jì)工作方針,認(rèn)真履行憲法和法律賦予的職責(zé),全面監(jiān)督財(cái)政財(cái)務(wù)收支的真實(shí)、合法、效益,在推進(jìn)社會(huì)主義經(jīng)濟(jì)、政治、文化、社會(huì)建設(shè)中發(fā)揮更大作用。
二、今后五年審計(jì)工作的總體目標(biāo)是,以審計(jì)創(chuàng)新為動(dòng)力,以提升審計(jì)成果質(zhì)量為核心,以加強(qiáng)審計(jì)業(yè)務(wù)管理為基礎(chǔ),以“人、法、技”建設(shè)為保障,全面提高依法審計(jì)能力和審計(jì)工作水平,進(jìn)一步加強(qiáng)審計(jì)工作法制化、規(guī)范化、科學(xué)化建設(shè),積極構(gòu)建與社會(huì)主義市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)體制相適應(yīng)的中國(guó)特色審計(jì)監(jiān)督模式。
三、今后五年審計(jì)工作的主要任務(wù)是,認(rèn)真落實(shí)修訂后的審計(jì)法,全面加強(qiáng)審計(jì)監(jiān)督。
——繼續(xù)堅(jiān)持以真實(shí)性為基礎(chǔ),嚴(yán)肅查處重大違法違規(guī)問(wèn)題和經(jīng)濟(jì)犯罪,治理商業(yè)賄賂,懲治腐敗,促進(jìn)廉政建設(shè)。
——全面推進(jìn)效益審計(jì),促進(jìn)轉(zhuǎn)變經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)方式,提高財(cái)政資金使用效益和資源利用效率、效果,建設(shè)資源節(jié)約型和環(huán)境友好型社會(huì)。
——充分發(fā)揮審計(jì)監(jiān)督在宏觀管理中的作用,注重從政策措施以及體制、機(jī)制、制度層面發(fā)現(xiàn)問(wèn)題并提出審計(jì)意見(jiàn)和建議,促進(jìn)深化改革,加強(qiáng)宏觀管理。
四、在審計(jì)內(nèi)容和審計(jì)方式上堅(jiān)持“兩個(gè)并重”:
——堅(jiān)持財(cái)政財(cái)務(wù)收支的真實(shí)合法審計(jì)與效益審計(jì)并重,每年投入效益審計(jì)的力量占整個(gè)審計(jì)力量的一半左右。以專項(xiàng)審計(jì)調(diào)查為主要方式,以揭露嚴(yán)重?fù)p失浪費(fèi)或效益低下和國(guó)有資產(chǎn)流失問(wèn)題為重點(diǎn),以促進(jìn)提高財(cái)政資金使用效益和管理水平為主要目標(biāo),全面推進(jìn)效益審計(jì),到xx年初步建立起適合中國(guó)國(guó)情的效益審計(jì)方法體系。
——堅(jiān)持審計(jì)與專項(xiàng)審計(jì)調(diào)查并重,每年開展的專項(xiàng)審計(jì)調(diào)查項(xiàng)目占整個(gè)項(xiàng)目的一半左右。重點(diǎn)調(diào)查國(guó)家政策法規(guī)執(zhí)行中存在的問(wèn)題和重大決策的落實(shí)情況,關(guān)注財(cái)政資金使用效益和涉及群眾切身利益的突出問(wèn)題,促進(jìn)國(guó)家相關(guān)政策制度的落實(shí)和完善。
五、繼續(xù)著力加強(qiáng)三項(xiàng)基礎(chǔ)工作:
——實(shí)行科學(xué)的審計(jì)管理,不斷創(chuàng)新審計(jì)管理方式和方法,整合審計(jì)資源,促進(jìn)提高審計(jì)工作層次和水平。
——著力完善審計(jì)質(zhì)量控制體系,進(jìn)一步規(guī)范審計(jì)行為,防范審計(jì)風(fēng)險(xiǎn)。
——進(jìn)一步探索和完善信息化環(huán)境下新的審計(jì)方式,大力開展計(jì)算機(jī)審計(jì),積極推廣先進(jìn)的審計(jì)技術(shù)方法,促進(jìn)提高審計(jì)工作效率和質(zhì)量。
六、財(cái)政審計(jì),以促進(jìn)規(guī)范預(yù)算管理,提高財(cái)政資金使用效益,建立社會(huì)主義公共財(cái)政制度為目標(biāo),以中央預(yù)算執(zhí)行審計(jì)為重點(diǎn),以支出審計(jì)為主,實(shí)行中央本級(jí)支出審計(jì)與轉(zhuǎn)移支付審計(jì)并重,全面提升預(yù)算執(zhí)行審計(jì)的層次和水平。注重整體性,對(duì)預(yù)算執(zhí)行的總體情況作出評(píng)價(jià);注重效益性,檢查財(cái)政資金使用效益;注重宏觀性,對(duì)一些涉及宏觀政策的問(wèn)題提出審計(jì)意見(jiàn);注重建設(shè)性,對(duì)關(guān)系財(cái)政經(jīng)濟(jì)發(fā)展的重要問(wèn)題提出建設(shè)性意見(jiàn)。
——進(jìn)一步加強(qiáng)中央本級(jí)支出審計(jì),促進(jìn)建立科學(xué)的預(yù)算定額和支出標(biāo)準(zhǔn),規(guī)范預(yù)算管理。
——深化中央一級(jí)預(yù)算單位審計(jì),加強(qiáng)對(duì)與一級(jí)預(yù)算關(guān)系密切的重點(diǎn)二、三級(jí)單位的審計(jì)監(jiān)控,注意從總體上把握和分析部門單位的預(yù)算執(zhí)行情況,促進(jìn)加強(qiáng)和改進(jìn)管理,揭露預(yù)算執(zhí)行中的突出問(wèn)題,使一級(jí)單位預(yù)算管理基本達(dá)到規(guī)范,二、三級(jí)單位違法違規(guī)問(wèn)題明顯下降。
——適應(yīng)預(yù)算管理體制改革的需要,探索部門決算(草案)審簽制度。
——以促進(jìn)建立科學(xué)規(guī)范的財(cái)政轉(zhuǎn)移支付制度為目標(biāo),強(qiáng)化中央轉(zhuǎn)移支付審計(jì)。統(tǒng)籌安排各專業(yè)審計(jì)力量,采取審計(jì)與專項(xiàng)審計(jì)調(diào)查相結(jié)合的方式,逐步擴(kuò)大轉(zhuǎn)移支付資金審計(jì)監(jiān)督覆蓋面,重點(diǎn)檢查涉及執(zhí)行國(guó)家宏觀政策的轉(zhuǎn)移支付資金管理使用情況,促進(jìn)規(guī)范管理,提高資金使用效果。同時(shí)注意從完善轉(zhuǎn)移支付體制、機(jī)制方面研究和揭示問(wèn)題。
——固定資產(chǎn)投資審計(jì)以效益審計(jì)為主,加強(qiáng)對(duì)關(guān)系國(guó)計(jì)民生的國(guó)家重點(diǎn)投資項(xiàng)目的審計(jì),促進(jìn)加強(qiáng)項(xiàng)目管理,提高投資效益,深化投融資體制改革。
——組織開展對(duì)國(guó)家重點(diǎn)建設(shè)資金管理、分配和使用效果的審計(jì)和專項(xiàng)審計(jì)調(diào)查,促進(jìn)科學(xué)決策、規(guī)范管理。
——積極開展資源與環(huán)境審計(jì),加強(qiáng)與資源開發(fā)和環(huán)境保護(hù)有關(guān)的資金、重點(diǎn)生態(tài)保護(hù)工程、重點(diǎn)流域(或區(qū)域)污染治理項(xiàng)目的審計(jì)和審計(jì)調(diào)查,探索符合我國(guó)國(guó)情的時(shí)期是全面建設(shè)小康社會(huì)的關(guān)鍵時(shí)期。為了充分發(fā)揮審計(jì)監(jiān)督在促進(jìn)社會(huì)主義經(jīng)濟(jì)、政治、文化和和諧社會(huì)建設(shè)中的職能作用,根據(jù)《國(guó)民經(jīng)濟(jì)和社會(huì)發(fā)展第十一個(gè)五年規(guī)劃》,結(jié)合審計(jì)工作實(shí)際,制定本規(guī)劃。
一、今后五年審計(jì)工作的指導(dǎo)思想是,以鄧?yán)碚摵汀叭齻€(gè)代表”重要思想為指導(dǎo),以科學(xué)發(fā)展觀為統(tǒng)領(lǐng),繼續(xù)堅(jiān)持“依法審計(jì)、服務(wù)大局、圍繞中心、突出重點(diǎn)、求真務(wù)實(shí)”的審計(jì)工作方針,認(rèn)真履行憲法和法律賦予的職責(zé),全面監(jiān)督財(cái)政財(cái)務(wù)收支的真實(shí)、合法、效益,在推進(jìn)社會(huì)主義經(jīng)濟(jì)、政治、文化、社會(huì)建設(shè)中發(fā)揮更大作用。
二、今后五年審計(jì)工作的總體標(biāo)是,以審計(jì)創(chuàng)新為動(dòng)力,以提升審計(jì)成果質(zhì)量為核心,以加強(qiáng)審計(jì)業(yè)務(wù)管理為基礎(chǔ),以“人、法、技”建設(shè)為保障,全面提高依法審計(jì)能力和審計(jì)工作水平,進(jìn)一步加強(qiáng)審計(jì)工作法制化、規(guī)范化、科學(xué)化建設(shè),積極構(gòu)建與社會(huì)主義市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)體制相適應(yīng)的中國(guó)特色審計(jì)監(jiān)督模式。
三、今后五年審計(jì)工作的主要任務(wù)是,認(rèn)真落實(shí)修訂后的審計(jì)法,全面加強(qiáng)審計(jì)監(jiān)督。
——繼續(xù)堅(jiān)持以真實(shí)性為基礎(chǔ),嚴(yán)肅查處重大違法違規(guī)問(wèn)題和經(jīng)濟(jì)犯罪,治理商業(yè)賄賂,懲治腐敗,促進(jìn)廉政建設(shè)。
——全面推進(jìn)效益審計(jì),促進(jìn)轉(zhuǎn)變經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)方式,提高財(cái)政資金使用效益和資源利用效率、效果,建設(shè)資源節(jié)約型和環(huán)境友好型社會(huì)。
——充分發(fā)揮審計(jì)監(jiān)督在宏觀管理中的作用,注重從政策措施以及體制、機(jī)制、制度層面發(fā)現(xiàn)問(wèn)題并提出審計(jì)意見(jiàn)和建議,促進(jìn)深化改革,加強(qiáng)宏觀管理。
四、在審計(jì)內(nèi)容和審計(jì)方式上堅(jiān)持“兩個(gè)并重”:
——堅(jiān)持財(cái)政財(cái)務(wù)收支的真實(shí)合法審計(jì)與效益審計(jì)并重,每年投入效益審計(jì)的力量占整個(gè)審計(jì)力量的一半左右。以專項(xiàng)審計(jì)調(diào)查為主要方式,以揭露嚴(yán)重?fù)p失浪費(fèi)或效益低下和國(guó)有資產(chǎn)流失問(wèn)題為重點(diǎn),以促進(jìn)提高財(cái)政資金使用效益和管理水平為主要目標(biāo),全面推進(jìn)效益審計(jì),到xx年初步建立起適合中國(guó)國(guó)情的效益審計(jì)方法體系。
——堅(jiān)持審計(jì)與專項(xiàng)審計(jì)調(diào)查并重,每年開展的專項(xiàng)審計(jì)調(diào)查項(xiàng)目占整個(gè)項(xiàng)目的一半左右。重點(diǎn)調(diào)查國(guó)家政策法規(guī)執(zhí)行中存在的問(wèn)題和重大決策的落實(shí)情況,關(guān)注財(cái)政資金使用效益和涉及群眾切身利益的突出問(wèn)題,促進(jìn)國(guó)家相關(guān)政策制度的落實(shí)和完善。
五、繼續(xù)著力加強(qiáng)三項(xiàng)基礎(chǔ)工作:
——實(shí)行科學(xué)的審計(jì)管理,不斷創(chuàng)新審計(jì)管理方式和方法,整合審計(jì)資源,促進(jìn)提高審計(jì)工作層次和水平。
——著力完善審計(jì)質(zhì)量控制體系,進(jìn)一步規(guī)范審計(jì)行為,防范審計(jì)風(fēng)險(xiǎn)。
——進(jìn)一步探索和完善信息化環(huán)境下新的審計(jì)方式,大力開展計(jì)算機(jī)審計(jì),積極推廣先進(jìn)的審計(jì)技術(shù)方法,促進(jìn)提高審計(jì)工作效率和質(zhì)量。
六、財(cái)政審計(jì),以促進(jìn)規(guī)范預(yù)算管理,提高財(cái)政資金使用效益,建立社會(huì)主義公共財(cái)政制度為目標(biāo),以中央預(yù)算執(zhí)行審計(jì)為重點(diǎn),以支出審計(jì)為主,實(shí)行中央本級(jí)支出審計(jì)與轉(zhuǎn)移支付審計(jì)并重,全面提升預(yù)算執(zhí)行審計(jì)的層次和水平。注重整體性,對(duì)預(yù)算執(zhí)行的總體情況作出評(píng)價(jià);注重效益性,檢查財(cái)政資金使用效益;注重宏觀性,對(duì)一些涉及宏觀政策的問(wèn)題提出審計(jì)意見(jiàn);注重建設(shè)性,對(duì)關(guān)系財(cái)政經(jīng)濟(jì)發(fā)展的重要問(wèn)題提出建設(shè)性意見(jiàn)。
——進(jìn)一步加強(qiáng)中央本級(jí)支出審計(jì),促進(jìn)建立科學(xué)的預(yù)算定額和支出標(biāo)準(zhǔn),規(guī)范預(yù)算管理。
——深化中央一級(jí)預(yù)算單位審計(jì),加強(qiáng)對(duì)與一級(jí)預(yù)算關(guān)系密切的重點(diǎn)二、三級(jí)單位的審計(jì)監(jiān)控,注意從總體上把握和分析部門單位的預(yù)算執(zhí)行情況,促進(jìn)加強(qiáng)和改進(jìn)管理,揭露預(yù)算執(zhí)行中的突出問(wèn)題,使一級(jí)單位預(yù)算管理基本達(dá)到規(guī)范,二、三級(jí)單位違法違規(guī)問(wèn)題明顯下降。
——適應(yīng)預(yù)算管理體制改革的需要,探索部門決算(草案)審簽制度。
——以促進(jìn)建立科學(xué)規(guī)范的財(cái)政轉(zhuǎn)移支付制度為目標(biāo),強(qiáng)化中央轉(zhuǎn)移支付審計(jì)。統(tǒng)籌安排各專業(yè)審計(jì)力量,采取審計(jì)與專項(xiàng)審計(jì)調(diào)查相結(jié)合的方式,逐步擴(kuò)大轉(zhuǎn)移支付資金審計(jì)監(jiān)督覆蓋面,重點(diǎn)檢查涉及執(zhí)行國(guó)家宏觀政策的轉(zhuǎn)移支付資金管理使用情況,促進(jìn)規(guī)范管理,提高資金使用效果。同時(shí)注意從完善轉(zhuǎn)移支付體制、機(jī)制方面研究和揭示問(wèn)題。
——固定資產(chǎn)投資審計(jì)以效益審計(jì)為主,加強(qiáng)對(duì)關(guān)系國(guó)計(jì)民生的國(guó)家重點(diǎn)投資項(xiàng)目的審計(jì),促進(jìn)加強(qiáng)項(xiàng)目管理,提高投資效益,深化投融資體制改革。
——組織開展對(duì)國(guó)家重點(diǎn)建設(shè)資金管理、分配和使用效果的審計(jì)和專項(xiàng)審計(jì)調(diào)查,促進(jìn)科學(xué)決策、規(guī)范管理。
——積極開展資源與環(huán)境審計(jì),加強(qiáng)與資源開發(fā)和環(huán)境保護(hù)有關(guān)的資金、重點(diǎn)生態(tài)保護(hù)工程、重點(diǎn)流域(或區(qū)域)污染治理項(xiàng)目的審計(jì)和審計(jì)調(diào)查,探索符合我國(guó)國(guó)情的制,全面提高審計(jì)隊(duì)伍素質(zhì)。
——加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)班子建設(shè)。按照提高素質(zhì)、優(yōu)化結(jié)構(gòu)、控制規(guī)模、增強(qiáng)能力的要求,科學(xué)合理地配置領(lǐng)導(dǎo)班子,不斷提高領(lǐng)導(dǎo)班子的凝聚力和戰(zhàn)斗力。
——繼續(xù)堅(jiān)持以競(jìng)爭(zhēng)上崗和雙向交流為主要內(nèi)容的干部選拔和任用機(jī)制,完善審計(jì)系統(tǒng)干部選拔和任用制度,不斷提高干部隊(duì)伍素質(zhì)和水平。
——按照公務(wù)員分類管理要求,繼續(xù)探索審計(jì)人員職業(yè)化管理體制,健全科學(xué)的業(yè)績(jī)考評(píng)體系,逐步形成干部能上能下的機(jī)制。
——優(yōu)化干部隊(duì)伍的知識(shí)和能力結(jié)構(gòu),著力培養(yǎng)一專多能的復(fù)合型人才,使既熟悉審計(jì)業(yè)務(wù),又了解和掌握計(jì)算機(jī)、法律、經(jīng)濟(jì)管理、工程技術(shù)等知識(shí)的人員占整個(gè)審計(jì)人員的比重進(jìn)一步提高。
——認(rèn)真貫徹落實(shí)《干部教育培訓(xùn)工作條例(試行)》,加強(qiáng)教育培訓(xùn),以審計(jì)人員能力建設(shè)為核心,創(chuàng)新培訓(xùn)內(nèi)容、改進(jìn)培訓(xùn)方式、整合培訓(xùn)資源、優(yōu)化培訓(xùn)隊(duì)伍、提高培訓(xùn)質(zhì)量。進(jìn)一步健全和完善具有審計(jì)系統(tǒng)特色的干部職業(yè)教育體系。
——五年內(nèi),將全國(guó)審計(jì)系統(tǒng)廳局級(jí)領(lǐng)導(dǎo)干部、地市級(jí)和縣級(jí)“一把手”輪訓(xùn)一遍。
——加強(qiáng)機(jī)關(guān)黨建和思想政治工作,深入學(xué)習(xí)貫徹鄧?yán)碚摵汀叭齻€(gè)代表”重要思想,堅(jiān)持以科學(xué)發(fā)展觀統(tǒng)領(lǐng)審計(jì)工作,建立健全保持共產(chǎn)黨員先進(jìn)性長(zhǎng)效機(jī)制。積極開展機(jī)關(guān)文化和精神文明建設(shè),著力弘揚(yáng)“依法、求實(shí)、嚴(yán)格、奮進(jìn)、奉獻(xiàn)”的審計(jì)精神,培養(yǎng)優(yōu)良的工作作風(fēng),建設(shè)文明和諧的審計(jì)機(jī)關(guān)。
——加強(qiáng)廉政建設(shè),嚴(yán)格執(zhí)行“八不準(zhǔn)”審計(jì)紀(jì)律和其他各項(xiàng)廉政規(guī)定,進(jìn)一步規(guī)范審計(jì)權(quán)力運(yùn)行,強(qiáng)化對(duì)審計(jì)權(quán)力行使和領(lǐng)導(dǎo)干部的廉政監(jiān)督,建立教育、制度、監(jiān)督并重的懲治和預(yù)防腐敗體系基本框架。
——進(jìn)一步深化機(jī)關(guān)后勤管理制度改革,加強(qiáng)內(nèi)部管理,提高服務(wù)水平,節(jié)約利用資源。按照資源與環(huán)境審計(jì)模式。
——把為社會(huì)主義新農(nóng)村建設(shè)服務(wù)作為審計(jì)工作重點(diǎn),在總體把握財(cái)政支農(nóng)資金投入情況的基礎(chǔ)上,統(tǒng)籌安排審計(jì)力量,有計(jì)劃、有步驟地搞好新農(nóng)村建設(shè)重點(diǎn)資金、重點(diǎn)項(xiàng)目的審計(jì)監(jiān)督。從涉農(nóng)資金分配、撥付、使用的主要環(huán)節(jié)入手,重點(diǎn)檢查相關(guān)政策措施的執(zhí)行和落實(shí)情況,揭露侵害農(nóng)民利益的突出問(wèn)題,促進(jìn)加強(qiáng)資金和項(xiàng)目管理,提高投資效益,推動(dòng)建設(shè)現(xiàn)代農(nóng)業(yè),發(fā)展農(nóng)村經(jīng)濟(jì),增加農(nóng)民收入。
——以效益審計(jì)為主要方式,以促進(jìn)社會(huì)保障資金的安全完整、規(guī)范管理為目標(biāo),掌握社保資金總體狀況,著力從制度和管理上揭露分析問(wèn)題,促進(jìn)建立社會(huì)保障預(yù)算,實(shí)現(xiàn)社會(huì)保障目標(biāo),維護(hù)人民群眾切身利益。
——加強(qiáng)科技、教育、醫(yī)療等關(guān)系經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展、涉及廣大人民群眾切身利益的專項(xiàng)資金的審計(jì)和審計(jì)調(diào)查,揭露擠占挪用、損失浪費(fèi)等影響資金管理和使用效益的問(wèn)題,促進(jìn)深化改革和完善相關(guān)政策制度,建立創(chuàng)新型國(guó)家,建設(shè)社會(huì)主義和諧社會(huì)。
——進(jìn)一步改進(jìn)稅收審計(jì),地采取專項(xiàng)審計(jì)調(diào)查方式,揭露和反映國(guó)稅征管和海關(guān)監(jiān)管中存在的突出問(wèn)題,促進(jìn)深化征管體制改革,從管理機(jī)制上解決稅收流失和執(zhí)法腐敗問(wèn)題。
七、金融審計(jì),繼續(xù)以促進(jìn)防范風(fēng)險(xiǎn)、提高效益、規(guī)范管理為目標(biāo),適應(yīng)金融改革的需要,進(jìn)一步拓展審計(jì)思路和方法,推進(jìn)建立安全高效穩(wěn)健的金融運(yùn)行機(jī)制,促進(jìn)金融監(jiān)管機(jī)構(gòu)依法履行職責(zé)。
——以國(guó)有及國(guó)有資本占控股或主導(dǎo)地位的商業(yè)銀行為重點(diǎn),揭露金融機(jī)構(gòu)經(jīng)營(yíng)管理中存在的突出問(wèn)題,嚴(yán)肅查處大案要案,關(guān)注商業(yè)賄賂案件線索,從政策、制度和監(jiān)管上分析原因,提出建議,促進(jìn)規(guī)范管理,依法經(jīng)營(yíng)。
——適應(yīng)市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的要求,逐步加大對(duì)政策性銀行、證券公司、保險(xiǎn)公司和金融資產(chǎn)管理公司的審計(jì)力度。
——改進(jìn)金融審計(jì)方式,以總行(公司)為龍頭,加大對(duì)基層分支機(jī)構(gòu)的審計(jì)力度,促進(jìn)健全內(nèi)部控制機(jī)制。
——規(guī)范國(guó)外貸援款項(xiàng)目審計(jì)公證業(yè)務(wù)的管理,提高審計(jì)公證質(zhì)量,加強(qiáng)國(guó)外貸援款項(xiàng)目執(zhí)行和效益情況的監(jiān)督,促進(jìn)合理有效利用外資。
八、國(guó)有及國(guó)有控股企業(yè)審計(jì),以促進(jìn)加強(qiáng)管理、提高效益為目標(biāo),繼續(xù)堅(jiān)持和不斷完善以經(jīng)濟(jì)責(zé)任為中心的企業(yè)審計(jì)路子,促進(jìn)深化國(guó)有企業(yè)改革,加強(qiáng)國(guó)有資產(chǎn)監(jiān)管,通過(guò)揭露問(wèn)題,促進(jìn)整改提高,為企業(yè)發(fā)展服務(wù)。
——檢查企業(yè)會(huì)計(jì)信息特別是損益的真實(shí)性,嚴(yán)肅查處各種弄虛作假行為和重大違法違規(guī)問(wèn)題。關(guān)注營(yíng)銷費(fèi)用的管理和使用,治理商業(yè)賄賂。
——評(píng)價(jià)企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)人員經(jīng)濟(jì)責(zé)任履行情況,檢查重大經(jīng)營(yíng)決策及經(jīng)營(yíng)管理中存在的問(wèn)題,促進(jìn)增強(qiáng)管理意識(shí)、責(zé)任意識(shí)和效益意識(shí)。
——關(guān)注企業(yè)管理中存在的突出問(wèn)題,檢查、分析和評(píng)價(jià)企業(yè)資產(chǎn)的質(zhì)量狀況和保值增值情況,揭露國(guó)有資產(chǎn)流失及侵害職工利益的問(wèn)題。
九、經(jīng)濟(jì)責(zé)任審計(jì),繼續(xù)堅(jiān)持“積極穩(wěn)妥、量力而行、提高質(zhì)量、防范風(fēng)險(xiǎn)”的原則,加強(qiáng)協(xié)調(diào)指導(dǎo),不斷深化縣以下黨政領(lǐng)導(dǎo)干部和國(guó)有及國(guó)有控股企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)人員經(jīng)濟(jì)責(zé)任審計(jì),全面推進(jìn)地廳級(jí)黨政領(lǐng)導(dǎo)干部經(jīng)濟(jì)責(zé)任審計(jì),繼續(xù)探索省部級(jí)黨政領(lǐng)導(dǎo)干部經(jīng)濟(jì)責(zé)任審計(jì),推動(dòng)部門單位開展經(jīng)濟(jì)責(zé)任審計(jì)。加強(qiáng)法規(guī)建設(shè),逐步完善經(jīng)濟(jì)責(zé)任審計(jì)制度。
十、加強(qiáng)審計(jì)法制建設(shè),規(guī)范審計(jì)行為,推進(jìn)依法審計(jì)。
——認(rèn)真學(xué)習(xí)貫徹修訂后的審計(jì)法,配合做好審計(jì)法實(shí)施條例、經(jīng)濟(jì)責(zé)任審計(jì)條例的修訂、制定工作,并做好組織實(shí)施工作。
——不斷完善審計(jì)質(zhì)量控制體系,加強(qiáng)審計(jì)項(xiàng)目全過(guò)程質(zhì)量控制,落實(shí)審計(jì)工作各環(huán)節(jié)的工作目標(biāo)和質(zhì)量要求,實(shí)行審計(jì)質(zhì)量責(zé)任追究制度,防范審計(jì)風(fēng)險(xiǎn)。
——根據(jù)審計(jì)質(zhì)量控制需要,結(jié)合修訂后的審計(jì)法,修訂、完善各項(xiàng)審計(jì)準(zhǔn)則和審計(jì)指南,吸取國(guó)際先進(jìn)經(jīng)驗(yàn),進(jìn)一步規(guī)范審計(jì)行為,提高審計(jì)工作質(zhì)量。
十一、積極推進(jìn)和不斷完善審計(jì)結(jié)果公告制度,把審計(jì)監(jiān)督與社會(huì)監(jiān)督特別是社會(huì)輿論監(jiān)督結(jié)合起來(lái),促進(jìn)依法行政和政務(wù)公開。
——積極穩(wěn)妥地推進(jìn)審計(jì)結(jié)果公告,逐步規(guī)范公告的形式、內(nèi)容和程序,到xx年,做到所有審計(jì)和專項(xiàng)審計(jì)調(diào)查項(xiàng)目的結(jié)果,除涉及國(guó)家秘密、商業(yè)秘密及其他不宜對(duì)外披露的內(nèi)容外,全部對(duì)社會(huì)公告,逐步健全科學(xué)規(guī)范的審計(jì)結(jié)果公告制度。
——密切與被審計(jì)單位的聯(lián)系和溝通,積極促進(jìn)審計(jì)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題的整改。把審計(jì)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題的整改情況作為審計(jì)結(jié)果公告的重要內(nèi)容。
國(guó)家離退休工作方針政策,做好老干部工作。
十三、積極推廣先進(jìn)的審計(jì)技術(shù)方法,大力加強(qiáng)審計(jì)信息化建設(shè),提高審計(jì)工作的自主創(chuàng)新能力。
——積極推進(jìn)金審工程二期和三期建設(shè),完成全國(guó)審計(jì)信息網(wǎng)絡(luò)中心、數(shù)據(jù)中心、中央和省級(jí)審計(jì)機(jī)關(guān)網(wǎng)絡(luò)互聯(lián)系統(tǒng)、信息安全保障系統(tǒng)的建設(shè)。
——推廣完善審計(jì)管理和現(xiàn)場(chǎng)審計(jì)實(shí)施兩大應(yīng)用系統(tǒng),逐步開展對(duì)關(guān)系國(guó)計(jì)民生的重大行業(yè)、部門的聯(lián)網(wǎng)審計(jì)和信息系統(tǒng)審計(jì),全面提高計(jì)算機(jī)應(yīng)用水平。
——加強(qiáng)計(jì)算機(jī)審計(jì)方法和規(guī)范建設(shè),逐步建立和完善適應(yīng)信息化要求的審計(jì)業(yè)務(wù)和審計(jì)管理標(biāo)準(zhǔn)。
——大力推廣和完善審計(jì)抽樣、內(nèi)控測(cè)評(píng)、風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估等審計(jì)方法,積極研究探索適合我國(guó)審計(jì)工作的先進(jìn)方法,不斷提高審計(jì)工作的管理水平、效率和質(zhì)量。
十四、整合審計(jì)資源,實(shí)現(xiàn)審計(jì)業(yè)務(wù)的科學(xué)管理。
——建立科學(xué)的審計(jì)計(jì)劃管理體制,對(duì)審計(jì)項(xiàng)目計(jì)劃實(shí)行集中統(tǒng)一管理。緊緊圍繞經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展大局,加強(qiáng)項(xiàng)目的可行性論證,根據(jù)審計(jì)目標(biāo)確定審計(jì)項(xiàng)目計(jì)劃,有效整合、利用審計(jì)資源,增強(qiáng)計(jì)劃的科學(xué)性。搞好年度審計(jì)項(xiàng)目計(jì)劃與審計(jì)工作發(fā)展規(guī)劃之間的銜接,探索實(shí)行滾動(dòng)項(xiàng)目計(jì)劃。實(shí)行計(jì)劃執(zhí)行情況考核和審計(jì)項(xiàng)目后評(píng)估制度。
——完善審計(jì)業(yè)務(wù)經(jīng)費(fèi)零基預(yù)算法,加強(qiáng)審計(jì)成本控制,提高審計(jì)機(jī)關(guān)資金使用效益,在建設(shè)節(jié)約型機(jī)關(guān)中發(fā)揮模范帶頭作用。
——充分發(fā)揮財(cái)政審計(jì)、環(huán)境審計(jì)、經(jīng)濟(jì)責(zé)任審計(jì)協(xié)調(diào)領(lǐng)導(dǎo)小組的作用,整合審計(jì)資源,統(tǒng)籌安排各項(xiàng)審計(jì)工作。
——探索審計(jì)項(xiàng)目招標(biāo)和合同制管理,加強(qiáng)系統(tǒng)內(nèi)的協(xié)調(diào)配合,充分發(fā)揮審計(jì)監(jiān)督的整體效能。
——加強(qiáng)審計(jì)成果的綜合分析和開發(fā)利用,實(shí)現(xiàn)信息資源共享,提高審計(jì)信息利用的層次和水平。
——進(jìn)一步加大審計(jì)宣傳力度,努力營(yíng)造有利于依法審計(jì)的良好氛圍。充分發(fā)揮署宣傳工作領(lǐng)導(dǎo)小組和新聞發(fā)言人的作用,增強(qiáng)審計(jì)宣傳工作的計(jì)劃性、針對(duì)性和內(nèi)部協(xié)調(diào)性;密切與新聞單位的聯(lián)系,增強(qiáng)新聞報(bào)導(dǎo)的主動(dòng)性;提高審計(jì)報(bào)刊質(zhì)量,辦好審計(jì)網(wǎng)站,不斷擴(kuò)大審計(jì)工作在系統(tǒng)內(nèi)和系統(tǒng)外、國(guó)內(nèi)和國(guó)外的影響。
——加強(qiáng)審計(jì)科研機(jī)構(gòu)建設(shè),強(qiáng)化審計(jì)理論研究,實(shí)行科研人員與實(shí)務(wù)人員、理論研究與政策研究、科研與調(diào)研相結(jié)合,加大科研成果的推廣應(yīng)用,增強(qiáng)審計(jì)科研工作為審計(jì)工作服務(wù)的有效性和建設(shè)性。
——加強(qiáng)審計(jì)學(xué)會(huì)和內(nèi)部審計(jì)協(xié)會(huì)建設(shè),規(guī)范社團(tuán)工作,充分發(fā)揮審計(jì)學(xué)會(huì)在審計(jì)理論研究方面的作用,通過(guò)內(nèi)部審計(jì)協(xié)會(huì)強(qiáng)化對(duì)內(nèi)部審計(jì)工作的指導(dǎo)。
——積極參與國(guó)際審計(jì)事務(wù),掌握國(guó)際審計(jì)動(dòng)態(tài),加強(qiáng)對(duì)外交流與合作,加快國(guó)外先進(jìn)審計(jì)技術(shù)的引進(jìn),充分利用國(guó)外審計(jì)資源,擴(kuò)大對(duì)外宣傳,不斷提高我國(guó)審計(jì)的國(guó)際地位、加強(qiáng)調(diào)查研究,總結(jié)推廣先進(jìn)經(jīng)驗(yàn),進(jìn)一步加強(qiáng)對(duì)地方審計(jì)工作的指導(dǎo)。
指導(dǎo)地方審計(jì)機(jī)關(guān)緊緊圍繞地方黨政工作中心開展審計(jì)工作,使之更好地為促進(jìn)地方經(jīng)濟(jì)發(fā)展、深化改革和社會(huì)穩(wěn)定服務(wù)。
——建立重要情況通報(bào)制度,幫助地方審計(jì)機(jī)關(guān)及時(shí)了解把握國(guó)家大政方針和審計(jì)工作發(fā)展全局,明確審計(jì)工作發(fā)展思路和重點(diǎn)。
——實(shí)行署領(lǐng)導(dǎo)分片聯(lián)系點(diǎn)制度,加強(qiáng)調(diào)查研究,及時(shí)總結(jié)推廣基層工作中的好經(jīng)驗(yàn),研究解決工作中遇到的問(wèn)題,搞好分類指導(dǎo)。
——加強(qiáng)審計(jì)法制建設(shè)和規(guī)范化建設(shè)的協(xié)調(diào)指導(dǎo),推動(dòng)地方開展審計(jì)質(zhì)量檢查,促進(jìn)提高審計(jì)業(yè)務(wù)質(zhì)量。做好優(yōu)秀審計(jì)項(xiàng)目評(píng)選工作。
——加強(qiáng)計(jì)劃指導(dǎo),促進(jìn)整合審計(jì)力量。每年年底提出下一年度審計(jì)重點(diǎn)參考意見(jiàn);按照自愿參加、量力而行的原則,適當(dāng)安排和組織地方審計(jì)機(jī)關(guān)參與審計(jì)署統(tǒng)一組織的審計(jì)項(xiàng)目。
——按照統(tǒng)一管理、一年一定的原則,改進(jìn)和加強(qiáng)審計(jì)業(yè)務(wù)授權(quán)管理。以整合審計(jì)資源、發(fā)揮審計(jì)機(jī)關(guān)的整體效能為目標(biāo),科學(xué)確定年度授權(quán)審計(jì)項(xiàng)目計(jì)劃。加強(qiáng)授權(quán)審計(jì)項(xiàng)目考核和重點(diǎn)抽查,嚴(yán)格審計(jì)質(zhì)量控制。
——加強(qiáng)審計(jì)業(yè)務(wù)指導(dǎo)和培訓(xùn),通過(guò)不定期舉辦審計(jì)專業(yè)培訓(xùn)班和專題研討班等方式,研究專業(yè)審計(jì)中遇到的新情況、新問(wèn)題,促進(jìn)提升業(yè)務(wù)層次和水平。加強(qiáng)對(duì)地方審計(jì)機(jī)關(guān)計(jì)算機(jī)應(yīng)用的培訓(xùn),并為地方審計(jì)機(jī)關(guān)的業(yè)務(wù)培訓(xùn)提供必要的師資。
——建立審計(jì)署與省級(jí)審計(jì)機(jī)關(guān)人員交流制度。每年有計(jì)劃地安排省級(jí)審計(jì)機(jī)關(guān)業(yè)務(wù)骨干到審計(jì)署工作或參加署統(tǒng)一組織的審計(jì)項(xiàng)目,同時(shí)從署機(jī)關(guān)和派出機(jī)構(gòu)選派骨干到地方審計(jì)機(jī)關(guān)任職或參加地方的審計(jì)項(xiàng)目,促進(jìn)溝通情況,加強(qiáng)交流,提高水平,鍛煉干部。
——加強(qiáng)審計(jì)信息管理,建立信息共享機(jī)制。省級(jí)審計(jì)機(jī)關(guān)要及時(shí)向?qū)徲?jì)署報(bào)送業(yè)務(wù)綜合報(bào)告;審計(jì)署各單位要進(jìn)一步加強(qiáng)對(duì)地方審計(jì)工作情況的綜合分析和研究,充分利用審計(jì)成果。
——加強(qiáng)總體規(guī)劃和應(yīng)用指導(dǎo),推動(dòng)地方審計(jì)信息化建設(shè)。
——加強(qiáng)對(duì)地方審計(jì)隊(duì)伍建設(shè)、機(jī)關(guān)黨的建設(shè)、廉政建設(shè)情況的調(diào)研,針對(duì)存在的共性問(wèn)題,從政策制度上提出切實(shí)可行的措施。
十六、本規(guī)劃自發(fā)布之日起施行。各執(zhí)行單位根據(jù)規(guī)劃要求,研究制定本部門具體落實(shí)措施,以確保完成規(guī)劃提出的各項(xiàng)目標(biāo)。
酒店審計(jì)工作總結(jié)報(bào)告篇八
光陰似箭,時(shí)間如梭。
回首過(guò)去的一年,內(nèi)心不禁萬(wàn)千。
xxxx年,xx酒店在集團(tuán)公司的正確領(lǐng)導(dǎo)下,圍繞年初提出的工作思路和目標(biāo),堅(jiān)持以開拓經(jīng)營(yíng)、提升企業(yè)服務(wù)質(zhì)量為重點(diǎn),狠抓經(jīng)營(yíng)管理。
在全體員工的共同努力下,1-6月份(含物業(yè)管理中心),營(yíng)業(yè)收入: xxxx萬(wàn)元,較去年同比上升2.9%;經(jīng)營(yíng)利潤(rùn):xxxx萬(wàn)元,同比下降12%;(利潤(rùn)下降原因?yàn)椋?BR> 1、工資成本增加
2、原材料成本上漲
3、工程維修費(fèi)用增加
4、酒店新增加客房布草床上用品,員工服裝更新,客房床墊更新,客房增加食品柜,餐廳臺(tái)布更新,餐廳部分餐具更新等)以前我們是宣漢綜合設(shè)施和地理位置最好的酒店,有一定的市場(chǎng)優(yōu)勢(shì);現(xiàn)在隨著市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的加劇,不斷有新酒店的開業(yè),我們也將及時(shí)的調(diào)整經(jīng)營(yíng)思路,力爭(zhēng)做“宣漢服務(wù)最好、最賓至如歸的酒店”我們將不斷總結(jié)上半年工作的成敗,力爭(zhēng)完成集團(tuán)下達(dá)的全年目標(biāo)任務(wù)。
一、加強(qiáng)教育培訓(xùn),強(qiáng)化員工隊(duì)伍素質(zhì)
經(jīng)過(guò)兩年多的運(yùn)作,xx酒店已基本步入了成熟的發(fā)展道路。
為了更好地努力打造服務(wù)品牌,進(jìn)一步樹立“一切以賓客為中心”的服務(wù)理念。
上半年,酒店以文明規(guī)范活動(dòng)為突破口,以“培訓(xùn)是酒店永垣的主題”、“質(zhì)量是酒店產(chǎn)品的生命”為切入口,先后采取“請(qǐng)進(jìn)來(lái),走出去”的方法,狠抓酒店員工的培訓(xùn)教育,強(qiáng)化員工隊(duì)伍素質(zhì),不斷提高服務(wù)水準(zhǔn)。
1、采取對(duì)員工集中培訓(xùn)、專項(xiàng)培訓(xùn)、個(gè)別指導(dǎo)培訓(xùn)等方式,促進(jìn)了員工酒店意識(shí)得到較大提高,服務(wù)理念進(jìn)一步深化,有聲微笑已成為員工的自覺(jué)行動(dòng)。
對(duì)什么是個(gè)性化服務(wù),從感性到理性已有了形象的認(rèn)識(shí),整個(gè)酒店形成了“一切工作都是為了讓客人滿意”的良好氛圍。
從而加深了員工對(duì)前期的崗位培訓(xùn)、部門培訓(xùn)、班組培訓(xùn)從理論到實(shí)際的全面梳理和提高。
2、加大對(duì)部門經(jīng)理以上干部每周例會(huì)培訓(xùn),學(xué)習(xí)現(xiàn)代酒店管理專業(yè)知識(shí),通過(guò)系統(tǒng)的培訓(xùn)教育,極大拓展了管理人員的知識(shí)內(nèi)涵,提升了業(yè)務(wù)技能和管理意識(shí),經(jīng)營(yíng)管理素質(zhì)得到進(jìn)一步提高。
3、為促進(jìn)勞動(dòng)力資源的合理節(jié)流,加強(qiáng)崗位間的協(xié)作與配合,著力培養(yǎng)多面手,以有效應(yīng)對(duì)和解決可能出現(xiàn)的某特定崗位人員臨時(shí)短缺而產(chǎn)生的應(yīng)急情況,做到有備無(wú)患。
我們要求由人力資源部嘗試一專多能的交錯(cuò)培訓(xùn),并建立相應(yīng)的培訓(xùn)記錄。
這項(xiàng)工作開展至今我們已有收獲。
4、將“首問(wèn)責(zé)任制”落到實(shí)處。
各部門根據(jù)各自的實(shí)際情況,自行整理了一些“應(yīng)知應(yīng)會(huì)”知識(shí)的資料,對(duì)員工進(jìn)行適時(shí)培訓(xùn)。
盡可能解決客人提出的所有問(wèn)題,做到有問(wèn)必答,杜絕扯皮推諉現(xiàn)象。
同時(shí),還通過(guò)各崗位每天的培訓(xùn)晨會(huì),告知當(dāng)天酒店將舉行的會(huì)議名稱、重要客房、餐飲等信息,以便客人進(jìn)店詢問(wèn)任何一位員工都能得到回答。
5、為保證培訓(xùn)有的放矢,我們開展了日常不間斷的全面質(zhì)量檢查。
并建立落實(shí)部門、主管、領(lǐng)班三級(jí)檢查制度,規(guī)范檢查內(nèi)容,促使每項(xiàng)服務(wù)到位。
同時(shí),值班經(jīng)理每天對(duì)公共區(qū)域的衛(wèi)生和員工的禮節(jié)禮貌等進(jìn)行督查,總經(jīng)理室率領(lǐng)各部門經(jīng)理不定期實(shí)行抽查。
通過(guò)質(zhì)檢,進(jìn)行適時(shí)適地的教育,使培訓(xùn)工作不僅僅局限于課堂,而更具有其實(shí)用性和針對(duì)性。
6、根據(jù)酒店實(shí)際情況,結(jié)合有關(guān)火災(zāi)等案例,落實(shí)酒店、部門、班組三級(jí)安全生產(chǎn)培訓(xùn)教育。
參加培訓(xùn)人次占酒店總?cè)藬?shù)90%以上,使員工真正掌握消防、安全工作的“三懂三會(huì)”和應(yīng)急預(yù)案的處置方法。
為提高企業(yè)的管理水平,提高隊(duì)伍的整體素質(zhì)起到了積極的作用。
7、我們?cè)谧ズ脴I(yè)務(wù)培訓(xùn)的同時(shí),注重強(qiáng)化員工職業(yè)意識(shí),提高職業(yè)道德和職業(yè)素質(zhì)。
使廣大員工明白為客人提供熱情、文明、細(xì)致、周到的服務(wù)既是職業(yè)道德要求,也是我們應(yīng)盡的義務(wù);明白“一切以賓客為中心”的服務(wù)理念;明白我們要以熱情和誠(chéng)信感動(dòng)每一個(gè)來(lái)店客人,才能贏得客人充分的理解和尊重。
二、加強(qiáng)市場(chǎng)營(yíng)銷,不斷調(diào)整客源結(jié)構(gòu)
為從長(zhǎng)遠(yuǎn)出發(fā),酒店認(rèn)真做好在經(jīng)營(yíng)銷售中譜好經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)和持續(xù)發(fā)展的平衡樂(lè)章;做好均衡價(jià)格、調(diào)整客源結(jié)構(gòu)的文章,致力對(duì)新客戶的開發(fā),保持客源群體的穩(wěn)定和擴(kuò)大。
并做好以下幾方面工作:
1、做好旺季的合理預(yù)定,最大限度地提高銷售額。
2、落實(shí)協(xié)議單位的回訪制度。
酒店根據(jù)每月銷售報(bào)表的排行,設(shè)計(jì)了客戶回訪表,有針對(duì)性地選擇協(xié)議單位進(jìn)行回訪。
通過(guò)回訪拉近了與客戶之間的情感距離,有效地推動(dòng)了銷售業(yè)績(jī)的提升。
3、認(rèn)真做好上門散客的銷售工作。
實(shí)踐證明,隨著市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的加劇,客人選擇酒店余地增多,要提高酒店“營(yíng)銷競(jìng)爭(zhēng)力”,首先應(yīng)革新觀念,及時(shí)調(diào)整經(jīng)營(yíng)策略和政策,優(yōu)化和設(shè)計(jì)自身產(chǎn)品,使策略求新多變,經(jīng)營(yíng)政策按不同季節(jié),不斷靈活推陳出新,才能在嚴(yán)峻形勢(shì)下繼續(xù)保持較高水平。
三、細(xì)化服務(wù)措施,提高賓客滿意度
服務(wù)質(zhì)量的好壞,直接關(guān)系到酒店的聲譽(yù)和經(jīng)濟(jì)效益。
為此,我們提出了服務(wù)工作要向細(xì)化、優(yōu)化方向發(fā)展,不斷強(qiáng)化服務(wù)意識(shí),進(jìn)一步提高賓客的滿意度。
1、為不斷提高員工的業(yè)務(wù)技能和綜合服務(wù)水平,增強(qiáng)員工之間的業(yè)務(wù)交流,形成比、學(xué)、趕、幫的良好氛圍。
上半年,我們開展了以“練內(nèi)功,創(chuàng)品牌”為主題的“酒店技能”比武。
各參賽選手紛紛利用業(yè)余時(shí)間練兵,相互之間切磋和交流。
通過(guò)比武,使各部門上下形成共識(shí),即:良好的服務(wù)態(tài)度和過(guò)硬的業(yè)務(wù)技能是贏的顧客、提高酒店經(jīng)濟(jì)與社會(huì)效益的根本保證。
只有不斷提高全體員工的綜合素質(zhì),使每一位員工的行為都能自覺(jué)與酒店的利益結(jié)合起來(lái),才能確保酒店在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中永遠(yuǎn)立于不敗之地。
2、為了更好地引導(dǎo)服務(wù)人員,正確樹立酒店意識(shí)、服務(wù)理念,以客人的滿意作為衡量我們的工作標(biāo)準(zhǔn)。
我們從樹立窗口形象入手,提高商務(wù)接待水平。
例如:總臺(tái)員工以“工作在我手中,服務(wù)在我心中”為宗旨;以特有的甜美微笑,問(wèn)候、接待每一位客人;以“首問(wèn)責(zé)任制”,解決客人提出的所有問(wèn)題;以“關(guān)心、愛(ài)心、放心、細(xì)心、誠(chéng)心”的優(yōu)質(zhì)服務(wù),贏得“回頭客”。
呈現(xiàn)出爭(zhēng)先創(chuàng)優(yōu),愛(ài)崗敬業(yè)的行業(yè)新風(fēng)。
3、為推動(dòng)個(gè)性化服務(wù)工作的開展,各部門利用早會(huì)時(shí)間,相互交流“我為客人做了什么,有何收獲和體會(huì)”等業(yè)務(wù)技巧,使員工之間取長(zhǎng)補(bǔ)短,共同提高,不斷的拓展個(gè)性化服務(wù)的新路子。
同時(shí),要求各部門將各自身邊發(fā)生的質(zhì)量案例進(jìn)行解剖,從不同的角度、不同的側(cè)面對(duì)收集的具有代表性的經(jīng)典案例(投訴或表?yè)P(yáng))進(jìn)行剖析和點(diǎn)評(píng)。
通過(guò)經(jīng)典案例分析,從客人的角度審視我們的服務(wù),從中了解為顧客提供服務(wù)還存在哪些不到位的地方,以便找出服務(wù)質(zhì)量中存在的問(wèn)題根源。
使其他各部門在今后的服務(wù)中減少重復(fù)的錯(cuò)誤,形成資源共享。
4、為提升酒店的服務(wù)和管理水平,我們?cè)谧ズ脴?biāo)準(zhǔn)化管理和規(guī)范化服務(wù)的同時(shí),進(jìn)一步體現(xiàn)服務(wù)的`細(xì)微、細(xì)節(jié)之處。
要求員工在客人開口之前,善于通過(guò)觀察把握最佳服務(wù)時(shí)機(jī),了解客人喜好,為客人提供超前卓越的個(gè)性化服務(wù)。
例如:每當(dāng)客人到店時(shí),我們的服務(wù)員主動(dòng)熱情地與客人交流,以掌握更為詳細(xì)的資料,便于向客人提供有針對(duì)性的服務(wù)。
當(dāng)有懷抱嬰兒的客人入住時(shí),無(wú)論總臺(tái)還是樓層服務(wù)員看見(jiàn)都會(huì)主動(dòng)詢問(wèn)是否需增加?jì)雰捍病?BR> 入住客人過(guò)生日時(shí),服務(wù)員就會(huì)主動(dòng)送上一份水果,一份衷心祝福。
有的長(zhǎng)住客人每次入住后,服務(wù)員都會(huì)記住他的生活習(xí)慣,及時(shí)為他提供服務(wù)。
正是有了這些細(xì)致而又充滿人性化、個(gè)性化的服務(wù),卻讓客人感受到酒店提供的硬件與軟件服務(wù)自然得體,使身處外地的客人感受到“家”的溫暖。
四、規(guī)范管理,促進(jìn)企業(yè)健康有序發(fā)展
1、上半年,根據(jù)酒店的實(shí)際情況,制定出臺(tái)了《酒店管理實(shí)務(wù)》;修訂完善了財(cái)務(wù)管理制度,加強(qiáng)了對(duì)財(cái)務(wù)的監(jiān)督和控制作用力度;規(guī)定落實(shí)了對(duì)公關(guān)接待審批權(quán)限及款待標(biāo)準(zhǔn)和審批程序;對(duì)總臺(tái)的帳務(wù)操作在原有規(guī)定的基礎(chǔ)上作了進(jìn)一步的規(guī)范;同時(shí)對(duì)“四實(shí)登記”、“總臺(tái)登記”、“涉外登記管理”制度也加以落實(shí),確保住宿登記全面、周詳。
使酒店的管理工作更加規(guī)范,接待能力更加過(guò)硬,力求與現(xiàn)代企業(yè)管理制度相接軌。
2、充分利用內(nèi)部信息管理系統(tǒng),建立了客史檔案。
通過(guò)客史檔案,加強(qiáng)了對(duì)客人的特征和歷史消費(fèi)情況進(jìn)行量化分析,挖掘客人消費(fèi)潛力,提高銷售額和銷售利潤(rùn),為管理層提供有利的決策依據(jù)。
同時(shí),通過(guò)客史檔案知道客人情況,有利于更好地向客人提供個(gè)性化服務(wù),做到使客人有“到家的感覺(jué)”。
3、為弘揚(yáng)企業(yè)文化,凝聚人心合力,上半年,酒店開展了一系列豐富多彩的員工精神文化生活的活動(dòng),如:開展辭舊迎春登山活動(dòng)、新春文藝聯(lián)歡會(huì)、三八婦女節(jié)戶外拔河比賽、清明節(jié)紀(jì)念烈士掃墓活動(dòng)、各部門春季野炊活動(dòng),以“練內(nèi)功,創(chuàng)品牌”為主題的“酒店技能”比武、以“與企業(yè)共命運(yùn)”為主題的全員營(yíng)銷從我做起簽名活動(dòng),以及上半年酒店總結(jié)表彰大會(huì)等。
通過(guò)這些活動(dòng),激發(fā)員工全身心投入到工作中,在競(jìng)爭(zhēng)中提高自我,用努力的精神和智慧實(shí)現(xiàn)自身價(jià)值。
此外,我們?cè)陂_展優(yōu)秀員工、示范員工的評(píng)選活動(dòng)入中,除晉升工資、適度獎(jiǎng)勵(lì)外,還組織他們到同行酒店參觀學(xué)習(xí)。
并利用員工食堂宣傳欄,將我們員工的“人與事”以動(dòng)態(tài)方式加以宣傳,展現(xiàn)酒店團(tuán)結(jié)拼博,與時(shí)俱進(jìn)的企業(yè)精神。
推動(dòng)酒店“樹服務(wù)品牌、創(chuàng)優(yōu)質(zhì)服務(wù)”的開展,從而體現(xiàn)了酒店的生機(jī)與活力。
最近,我們又組織開展了銷售精英、微笑天使、最快成長(zhǎng)進(jìn)步等優(yōu)秀人員的評(píng)定活動(dòng)從而促進(jìn)了員工之間的團(tuán)隊(duì)精神。
由于酒店充分認(rèn)識(shí)到穩(wěn)定而充裕的人力資源是企業(yè)發(fā)展最重要的活力。
為此,我們始終“以人為本”,開展人心化的管理,促進(jìn)了員工隊(duì)伍的基本穩(wěn)定。
自開業(yè)以來(lái),工作一年以上員工的占總數(shù)近70%。
為客人提供“賓至如歸”的優(yōu)質(zhì)服務(wù)和期望酒店明天更美好已成為酒店員工的自覺(jué)行動(dòng)和信條。
同時(shí),我們注重抓好中層干部和班組的學(xué)習(xí),規(guī)定主管以上干部至少每年要看兩本書,寫兩篇心得體會(huì),年終加以考核。
今年,我們組織閱讀《致加西亞的信》、《從優(yōu)秀到卓越》等書籍。
并從營(yíng)造班組學(xué)習(xí)氛圍入手,進(jìn)一步激發(fā)員工學(xué)習(xí)的自覺(jué)性和積極性,掌握扎實(shí)的技能知識(shí),樹立終身學(xué)習(xí)理念。
從而真正把企業(yè)建設(shè)成充滿生機(jī)和活力的學(xué)習(xí)型企業(yè);一個(gè)健康、向上,具有凝聚力的團(tuán)體。
4、為最大空間地創(chuàng)造經(jīng)營(yíng)利潤(rùn),我們把開源節(jié)流、增收節(jié)支作為一項(xiàng)重要工作來(lái)抓。
通過(guò)優(yōu)質(zhì)服務(wù),倡導(dǎo)全體員工樹立“節(jié)能降耗,人人有責(zé)”的意識(shí)。
并根據(jù)各部門特點(diǎn),做好成本控制:一是充分利用信息化管理,建立內(nèi)部局域網(wǎng)。
將酒店的有關(guān)事項(xiàng)、文件、通知、以及當(dāng)天質(zhì)檢情況及整改要求等,通過(guò)內(nèi)部傳輸系統(tǒng),使各部門互閱和處理。
并每月在內(nèi)部局域網(wǎng)公布各部門電話費(fèi)等使用情況,使員工自覺(jué)提高節(jié)約意識(shí),降低費(fèi)用開支。
二是通過(guò)局部改造用電、用水、空調(diào)系統(tǒng),有效節(jié)約水、電、氣、柴油等能耗。
其次,自已動(dòng)手維護(hù)修理空調(diào)冷卻塔、變壓器等多臺(tái)設(shè)備、電器,節(jié)約修理費(fèi),并將故障率降低到零。
三是在采供中,實(shí)行二級(jí)管理把關(guān),對(duì)采購(gòu)物品采取比價(jià)、比質(zhì)量,有效地降低進(jìn)貨原料價(jià)格。
合理控制儲(chǔ)存量,尤其在對(duì)入庫(kù)中存在質(zhì)量問(wèn)題產(chǎn)品,及時(shí)與廠家取得聯(lián)系進(jìn)行退貨處理,避免所造成的損失。
四是注重對(duì)客房設(shè)置的保養(yǎng),及時(shí)回收客房可利用消耗品進(jìn)行內(nèi)部二次使用。
并將每月的報(bào)表進(jìn)行單項(xiàng)比較,以控制消耗品和清潔劑的用量。
通過(guò)一系列的有效措施,使酒店的各項(xiàng)費(fèi)用有了較大幅度下降。
5、安全是確保服務(wù)過(guò)程的重要措施。
年初在酒店工作會(huì)議上,酒店與各部門簽訂了《安全防范責(zé)任書》,相繼調(diào)整了防火委員會(huì)和義務(wù)消防隊(duì)組織,成立了消防宣傳教育領(lǐng)導(dǎo)小組和消防宣傳隊(duì),建立了“分級(jí)管理,按級(jí)負(fù)責(zé),權(quán)責(zé)一致,各負(fù)其責(zé)”的治安、消防、安全生產(chǎn)責(zé)任體系,促使安全、檢查、宣傳、教育工作,職責(zé)更明確,責(zé)任更到位。
同時(shí),嚴(yán)格履行“四實(shí)登記”制度,做到實(shí)名、實(shí)時(shí)、實(shí)數(shù)、實(shí)情,多次受到公安分局、消防大隊(duì)的表彰。
上半年,經(jīng)縣消防大隊(duì)考評(píng),酒店被評(píng)為xxxx年度消防先進(jìn)單位,治安先進(jìn)單位。
實(shí)現(xiàn)了刑事案件、火災(zāi)、工傷死亡事故為“零”的目標(biāo)。
6、干部的素質(zhì)好壞是決定企業(yè)發(fā)展的關(guān)鍵。
我們?cè)谧ズ脝T工素質(zhì)的同時(shí),十分重視干部隊(duì)伍的建設(shè):加強(qiáng)酒店領(lǐng)導(dǎo)班子自身素質(zhì),從抓學(xué)習(xí)、抓團(tuán)結(jié)、抓廉潔等方面增強(qiáng)班子的工作活力。
嚴(yán)格按照“集體領(lǐng)導(dǎo)、民主集中、個(gè)別醞釀、會(huì)議決定”的原則,以企務(wù)公開、源頭治理為重點(diǎn),充分發(fā)揮職工的監(jiān)督作用,促進(jìn)集體領(lǐng)導(dǎo)規(guī)范化。
做到廉潔自律,規(guī)范行事,確保企業(yè)各項(xiàng)工作有序開展。
回顧酒店和物業(yè)服務(wù)中心這半年的工作,我們還有非常多的不足,尤其是物業(yè)服務(wù)中心,對(duì)此我深感歉意,在以前的工作中對(duì)總公司和各兄弟分公司沒(méi)有做好后勤服務(wù)和配合的地方,我代表酒店全體員工給大家說(shuō)聲對(duì)不起。
時(shí)光飛逝,轉(zhuǎn)眼迎來(lái)了**大酒店兩周年店慶。
在公司領(lǐng)導(dǎo)的英明指導(dǎo)下。
我們?cè)诰频旯芾韺W(xué)習(xí)中積累經(jīng)驗(yàn),在探索中前進(jìn)、在開拓中進(jìn)取。
取得了一定的成績(jī),但離領(lǐng)導(dǎo)要求還遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠。
現(xiàn)將我們的學(xué)習(xí)情況總結(jié)如下:
嚴(yán)格管理制度,完善管理程序
酒店的規(guī)章制度需要結(jié)合酒店的實(shí)際,結(jié)合經(jīng)營(yíng)過(guò)程中不斷的調(diào)整修訂,與酒店經(jīng)營(yíng)管理實(shí)際相吻合,并切實(shí)起到規(guī)范酒店的運(yùn)行作用。
這是酒店正規(guī)化建設(shè)的基本工作。
是酒店良性運(yùn)轉(zhuǎn)、規(guī)范人員行為、協(xié)調(diào)各方關(guān)系,保正服務(wù)質(zhì)量,避免隨心所欲,維護(hù)酒店公共利益的保證。
現(xiàn)在酒店管理制度已基本完善,這對(duì)發(fā)展推進(jìn)我們桃源酒店奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
避免那種權(quán)利大于制度的錯(cuò)誤做法。
用制度去管人、管事;而不是用人去管人、管事。
酒店管理人督導(dǎo)培訓(xùn)
公司組織到**賓館參加由***講師邵得春主講的酒店經(jīng)理人實(shí)務(wù)督導(dǎo)講座(相當(dāng)于供電規(guī)范化管理)這對(duì)提高酒店中層管理人員的培訓(xùn)、培養(yǎng)具有十分重要的意義,開拓了他們的視野,這對(duì)提高他們的技能和綜合素質(zhì)很有幫助。
同時(shí)他們也感念公司領(lǐng)導(dǎo)給予的機(jī)會(huì),并增強(qiáng)了他們的工作信心。
酒店之現(xiàn)狀
目前**酒店經(jīng)過(guò)幾次改建、裝修后的桃源酒店。
成為集餐飪、客房、商務(wù)會(huì)議為一體的綜合型大酒店。
在我縣酒店、賓館行業(yè)中處于領(lǐng)先的龍頭地位。
我們擁有很多優(yōu)勢(shì)。
在現(xiàn)今市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)如此激烈的前提下。
形式要求我們必須進(jìn)一不提高效益。
利潤(rùn)是我們酒店的命脈。
現(xiàn)階段酒店管理比較混亂, 管理模式 主要表現(xiàn)在 人治 管理上,隨意管理等個(gè)體形為在管理者身上時(shí)有發(fā)生,酒店規(guī)章制度形同虛設(shè),這不利于酒店的建設(shè)和發(fā)展。
面客部門的服務(wù)質(zhì)量的待優(yōu)化,從客人投訴和反饋中發(fā)現(xiàn),我們酒店的硬件與軟件不符;面客員工的服務(wù)質(zhì)量有待改進(jìn)。
面客員工應(yīng)主動(dòng)、自覺(jué)為客人服務(wù),杜絕出現(xiàn)客人說(shuō)一說(shuō),動(dòng)一動(dòng)的現(xiàn)象發(fā)生;有些部門或崗位的員工,儀容儀表不整潔,清潔衛(wèi)生不仔細(xì),設(shè)備報(bào)修、維修不及時(shí),同樣影響著酒店整體服務(wù)質(zhì)量。
廚房片面追求利潤(rùn) 殺客 現(xiàn)象仍很嚴(yán)重,加上廚房?jī)?nèi)部管理比較松散,員工偷吃偷拿現(xiàn)象比較嚴(yán)重有令不行、有令不止、令行不暢。
這對(duì)桃源酒店制度化管理是一個(gè)很大的阻礙。
所有人都不應(yīng)該破壞它。
****年的工作設(shè)想
****年,我們面臨市場(chǎng)竟?fàn)帉⒏蛹ち?,形式更為?yán)峻。
我們應(yīng)以 利潤(rùn) 為酒店命脈,經(jīng)營(yíng)創(chuàng)收、管理創(chuàng)利、服務(wù)創(chuàng)優(yōu)、安全創(chuàng)穩(wěn)為理念,結(jié)合酒店經(jīng)營(yíng)、管理、服務(wù)等實(shí)際情況,與時(shí)俱進(jìn),提升素質(zhì),轉(zhuǎn)變觀念,在市場(chǎng)竟?fàn)幹星笊妗?BR> 擺在我們面前的是機(jī)遇與挑戰(zhàn)并存,壓力與動(dòng)力同在,我們只要抓住機(jī)遇,就能戰(zhàn)勝一切挑戰(zhàn),為圓滿完成xx年桃源大酒店經(jīng)營(yíng)任務(wù),我們必須做好以下幾個(gè)方面:
以效益為目標(biāo)、抓好銷售工作
銷售部加大促銷力度,拓寬銷售渠道,內(nèi)挖潛力,外拓客源,在全員營(yíng)銷、全員服務(wù)上下功夫,桃源上下人人都是服務(wù)員,個(gè)個(gè)都是營(yíng)銷員、營(yíng)銷中有服務(wù),服務(wù)中有營(yíng)銷,對(duì)我們的老客戶給他們以賓至如歸的感覺(jué),給他們更多的個(gè)性化服務(wù),合理推銷我們的房間和餐飲,保證酒店利益最大化。
銷售部是酒店的窗口,是酒店的門面崗位,也是客人咨詢問(wèn)題、反映情況、提出建議,投訴不滿等較為集中的地方,本著 賓客至上,服務(wù)第一 和 讓客人完全滿意 的宗旨,除了能做到禮貌待客,熱情服務(wù)外,還必須得化解矛盾,妥善處理大大小小的客人投訴。
以質(zhì)量為前提,抓好餐飲工作
餐飲部應(yīng)在管理體制上率先進(jìn)入市場(chǎng)軌道,績(jī)效掛鉤的改革舉措應(yīng)在餐飲部推行,即將餐廳的經(jīng)營(yíng)收入指標(biāo)核實(shí)為22萬(wàn)元月,工資總額控制為7萬(wàn)元月,在一定的費(fèi)用上和毛利率標(biāo)準(zhǔn)下,若超額完成或未完成營(yíng)收指標(biāo),則按完成或未完成的比例扣除工資總額的應(yīng)比例名額,這種績(jī)效掛鉤的做法一方面給餐廳廚房的管理者、服務(wù)員、櫥師等人員以無(wú)形的壓力,另一方面使大家變壓力為動(dòng)力,促進(jìn)餐廳、廚房為多創(chuàng)效益而自覺(jué)主動(dòng)地做好經(jīng)營(yíng)促銷工作。
廚房部每周或至少隔周推出幾款新菜,由酒店領(lǐng)導(dǎo)及相關(guān)部門經(jīng)理品菜打分,考核廚師的業(yè)務(wù)水平,同時(shí)對(duì)基本滿意的新菜建議推銷,對(duì)考核優(yōu)秀的廚師給予表彰鼓勵(lì),對(duì)業(yè)務(wù)較差的廚師要及時(shí)調(diào)換。
分工到位,抓好客房工作
為保證酒店基本產(chǎn)品 客房 質(zhì)量的優(yōu)質(zhì)和穩(wěn)定,客房部根據(jù)酒店要求,對(duì)當(dāng)日的工作進(jìn)行布置,對(duì)每個(gè)員工的儀容儀表進(jìn)行規(guī)范,使全體員工在思想上行為上保持一致,保證客房各項(xiàng)工作能夠落實(shí)到位。
在班組的周例會(huì)中對(duì)上周工作進(jìn)行總結(jié),對(duì)下周的工作進(jìn)行布置并形成文字,同時(shí)將酒店相關(guān)文件的內(nèi)容納入其中,充分體現(xiàn) 嚴(yán)、細(xì)、實(shí) 的工作作風(fēng)。
認(rèn)真做好財(cái)務(wù)核算, 努力增效節(jié)支
財(cái)務(wù)工作是酒店經(jīng)營(yíng)中的一項(xiàng)非常重要的工作,為此, 財(cái)務(wù)部門認(rèn)真做好財(cái)務(wù)分析和核算。
確保每一個(gè)數(shù)據(jù)和財(cái)務(wù)資料的準(zhǔn)確、真實(shí)、及時(shí)、完整、可靠,使酒店領(lǐng)導(dǎo)能及時(shí)了解酒店的經(jīng)營(yíng)情況,針對(duì)收入及成本費(fèi)用率合理確定資金的使用, 制定酒店的經(jīng)營(yíng)方向。
同時(shí)還積極做好應(yīng)收帳款的結(jié)帳工作,派出專人配合營(yíng)銷部上門要帳,保證了酒店收入的及時(shí)變現(xiàn), 保障了酒店生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的正常運(yùn)行。
以降耗為核心,抓好維保工作
在酒店部門原有費(fèi)用的基礎(chǔ)上,再次向全店干部員工提出節(jié)能降耗要求;采購(gòu)把關(guān)、采購(gòu)部在工作中努力做到節(jié)約開支,降低成本,積極走訪市場(chǎng),貸比三家,堅(jiān)持同等價(jià)格比質(zhì)量,同等質(zhì)量比價(jià)格,嚴(yán)把進(jìn)貨質(zhì)量關(guān),堅(jiān)持制度原則,杜絕進(jìn)私貨和關(guān)系貨的形為,對(duì)較大采購(gòu)計(jì)劃,都要事先得到領(lǐng)導(dǎo)審批,做好預(yù)算費(fèi)用開支,控制采購(gòu)費(fèi)用的支出。
以精干為原則、抓好人事工作
合理定編、根據(jù)酒店實(shí)際情況,以精干、高效為用人原則,培養(yǎng)酒店自己的優(yōu)秀人才,量才適用,讓能者上,平者讓,庸者下。
充分發(fā)揮人才能動(dòng)性。
員工招聘根據(jù)酒店經(jīng)營(yíng)需要,控制人事費(fèi)用支出,調(diào)整人員結(jié)購(gòu)。
以 培訓(xùn)計(jì)劃 為參照,抓好培訓(xùn)工作
制定酒店全員培訓(xùn)計(jì)劃,由酒店組織召集部門經(jīng)理、主管人員培訓(xùn),使中層管理人員在思想認(rèn)識(shí)和日常工作中,得到不同程度的感悟和提升,各部門經(jīng)理組織本部門員工進(jìn)行崗位業(yè)務(wù)培訓(xùn),使員工在酒店有學(xué)習(xí)、成長(zhǎng)的機(jī)會(huì),使員工的工作得以提升、展示。
桃源要發(fā)展關(guān)建是人才,大膽培養(yǎng)和使用人才,是酒店發(fā)展壯大之根本,酒店善待員工,員工也善待酒店,把酒店當(dāng)成自己的家,與酒店同呼吸共命運(yùn),安心在酒店建功立業(yè),拼搏奉獻(xiàn)和展示才華,只要增強(qiáng)酒店的整體凝聚力,向心力和親和力,就一定能夠提高酒店的核心竟?fàn)幜Α?BR> 酒店作為一個(gè)公共場(chǎng)所,安全經(jīng)營(yíng)是壓倒一切的工作責(zé)任。
為保障酒店經(jīng)營(yíng)工作順利進(jìn)行,保障賓客、酒店和員工生命及財(cái)產(chǎn),安全是一項(xiàng)重要內(nèi)容。
所有員工應(yīng)將 安全重于泰山 牢記在心。
在公司領(lǐng)導(dǎo)正確決策下,我們共同努力,我們對(duì)桃源酒店的明天充滿信心,讓我們團(tuán)結(jié)一致、開拓進(jìn)取、銳意創(chuàng)新,為建設(shè)推進(jìn)桃源酒店的明天而努力奮斗!
酒店審計(jì)工作總結(jié)報(bào)告篇九
緊張而忙碌的2015年即將過(guò)去,在這一年中,我們客房部在酒店的正確指引下,在飯店領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心支持下,在員工辛勤工作努力下,在各部門的緊密配合下,并且順利通過(guò)了市旅委星級(jí)復(fù)評(píng)工作。為明年的工作打下了較穩(wěn)定的基礎(chǔ)。
下面簡(jiǎn)單匯報(bào)一下一年的工作:
一:以服務(wù)質(zhì)量為重點(diǎn),以衛(wèi)生質(zhì)量為關(guān)鍵,做好接待工作和星級(jí)復(fù)評(píng)工作。
創(chuàng)建一個(gè)整潔舒適的環(huán)境是我們的一項(xiàng)宗旨。為此,我們飯店在第一季度對(duì)三到八樓的客房進(jìn)行了全面的改建。安裝了電腦,智能馬桶。更換了床頭靠背,沙發(fā),椅子的裝飾布等。物品的添置擺放都進(jìn)行了嚴(yán)格仔細(xì)研究和探討,力求完美,確保客房的檔次與舒適度。而且還對(duì)房間內(nèi)床上用品(包括床單,枕芯,棉被)等都進(jìn)行了全面的更新。還在房間內(nèi)養(yǎng)植了綠色植物,在床鋪上擺放了玫瑰花。使我們的房間更顯得溫馨,體現(xiàn)綠色理念,讓顧客感到價(jià)有所值。不僅如此,還在電梯廳擺設(shè)了古色古香的家具體現(xiàn)了飯店的高貴而典雅的文化底蘊(yùn)。并且在各部門的密切的配合下加班加點(diǎn)克服種.種困難第一時(shí)間內(nèi)完成了客房的物品擺放和清潔保養(yǎng)工作,為飯店的營(yíng)收做出了我們的貢獻(xiàn)。
二、培訓(xùn)工作貫徹其中
由多方面的原因造成客房部員工流動(dòng)相當(dāng)大,且新招的員工多工作不熟悉在管理上造成相當(dāng)困難也很大程度抑制了服務(wù)質(zhì)量與提升。針對(duì)這一問(wèn)題我們對(duì)員工進(jìn)行了全面的制度培訓(xùn),從儀容儀表到禮節(jié)禮貌,從進(jìn)門規(guī)范到清掃質(zhì)量,從理論到實(shí)踐,不厭其煩、反復(fù)施教直到她們能獨(dú)立操作上崗。除此之外,我們對(duì)房務(wù)中心更是加大了培訓(xùn)力度,因?yàn)榉縿?wù)中心是飯店的中樞,一個(gè)電話一個(gè)細(xì)節(jié)都能反映酒店的形象與服務(wù)質(zhì)量。我們從電話的接聽、客衣服務(wù)、遺留物品的處理、查退房的等一系列的服務(wù)都進(jìn)行了一對(duì)一的強(qiáng)化培訓(xùn)并且跟蹤監(jiān)督,強(qiáng)調(diào)其崗位的重要性,把許多不良因素扼殺在萌芽。
三、設(shè)施設(shè)備的維護(hù)和保養(yǎng)
設(shè)施和設(shè)備的維護(hù)和保養(yǎng)是提高飯店效益和長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展的基礎(chǔ)。所以在設(shè)施設(shè)備的保養(yǎng)上客房部嚴(yán)格執(zhí)行設(shè)施設(shè)備保養(yǎng)規(guī)定,定期對(duì)床墊翻轉(zhuǎn),家具定期上蠟保養(yǎng),嚴(yán)格對(duì)棉織品、房間的電器、設(shè)施設(shè)備按正確方法操作和使用,以延長(zhǎng)其使用壽命。特別是對(duì)地毯的保養(yǎng),客房部非常重視,要求員工在平時(shí)的工作中,只要發(fā)現(xiàn)地毯上有點(diǎn)狀污漬,都應(yīng)及時(shí)的做“點(diǎn)”清潔,這樣不僅可以減少對(duì)地毯的洗滌次數(shù),還能保持地毯整體衛(wèi)生。在房間整體保養(yǎng)和維護(hù)上,我們每天都對(duì)設(shè)施和設(shè)備進(jìn)行檢查發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)報(bào)修并進(jìn)行驗(yàn)收。
四、降本節(jié)支,行知有效。
降本節(jié)支、壓縮費(fèi)用使我們客房部一直都貫徹落實(shí)的一項(xiàng)工作。從人員的合理安排到易耗品的請(qǐng)購(gòu)與發(fā)放都嚴(yán)格控制確保不必要的支出同時(shí)今年我們要求員工在打掃房間時(shí)及時(shí)關(guān)閉空調(diào)照明等確保不必要的浪費(fèi)加強(qiáng)棉制品的報(bào)廢程序和更換程序節(jié)約支出同時(shí)也培養(yǎng)了員工的經(jīng)濟(jì)環(huán)保節(jié)約意識(shí)。
五:安全意識(shí)警鐘常鳴
安全工作對(duì)個(gè)人和飯店都是至關(guān)重要的。我們不僅要求員工在上下班路上,在操作過(guò)程中都要謹(jǐn)慎仔細(xì),有自我保護(hù)意識(shí),更要在工作場(chǎng)所注意防火,防盜工作。上半年,在我們賓館發(fā)生的一起暴力事件,對(duì)我們酒店的安全敲響了警鐘。保護(hù)賓客的財(cái)產(chǎn)和人身安全是我們的重中之重,當(dāng)務(wù)之急。提醒賓客貴重物品寄放和門保險(xiǎn),防盜鏈的使用,使客人的人身財(cái)產(chǎn)安全得到了根本上的保障。11月10日,我們開展了消防的安全培訓(xùn)和演習(xí),做到人人知曉‘四個(gè)能力’,懂得消防設(shè)施和設(shè)備的使用,防止意外事故的發(fā)生。
酒店審計(jì)工作總結(jié)報(bào)告篇十
會(huì)上明確了酒店各部門以及營(yíng)銷代表的責(zé)任,下面由百分網(wǎng)小編為你整理的酒店年會(huì)總結(jié)報(bào)告,希望大家希望!
一、xx年度總結(jié):自xx年12月營(yíng)業(yè)至xx年末,營(yíng)業(yè)額明顯下滑。財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)顯示,進(jìn)入xx年3月份,營(yíng)業(yè)額大幅度下降,直至年末進(jìn)入12月份,仍處于虧損狀態(tài),經(jīng)調(diào)查具體原因分析如下:1、 試營(yíng)業(yè)、初營(yíng)業(yè)期間,宣傳和折扣力度大,吸引了大批量客源,又值火鍋旺季開業(yè),客源的自然流高。2、 進(jìn)入3月份客源、營(yíng)業(yè)額明顯下降,主要原因是受大氣候影響,加之宣傳和折扣力度迅速縮水,氣溫較往年回升快導(dǎo)致部分客源流失。3、 為搶占有利時(shí)機(jī)開業(yè),人員籌備時(shí)間緊張,沒(méi)有進(jìn)行系統(tǒng)而規(guī)范性的培訓(xùn)。前廳、后廚基本都是理論化操作。故而,后廚出品的穩(wěn)定性和流程都存在很大的欠缺。前挺員工更欠缺基本的服務(wù)技能,尤其是積極性和主動(dòng)性,超前的服務(wù)意識(shí)更談不上,這也是導(dǎo)致客源流失的原因之一。4、 營(yíng)業(yè)額下滑后,為控制成本,迅速裁員節(jié)流,力度較大,加之xx年大氣候的影響,外來(lái)務(wù)工人員流動(dòng)性比往年大,回鄉(xiāng)居多,各商家薪資競(jìng)爭(zhēng)比較激烈。故而員工流失多,補(bǔ)充少,始終處于被動(dòng)服務(wù)狀態(tài)。惡性循環(huán),造成了招人難、用人難、留人更難的問(wèn)題,出品和服務(wù)質(zhì)量始終沒(méi)有進(jìn)展。由于上述諸多因素,客人的滿意度很低。5、 特殊情況:約大半年,男女共用一個(gè)衛(wèi)生間,且物業(yè)改建裝修噪音擾民,也使顧客受到了一定的影響以至流失。衛(wèi)生間的客訴和誤會(huì)居大眾點(diǎn)評(píng)負(fù)面影響之首。6、 本店所在地區(qū)固定客源多,流動(dòng)客源少,顧客多樣性低,地理位置略偏,形成了固定客源逐漸減少,又無(wú)外流客源增加的劣勢(shì)局面,生意日漸清淡,營(yíng)業(yè)額久不浮升。7、 硬件設(shè)施的維修和更新也不是很到位,電磁爐的損壞率偏高,諸多原因都會(huì)造成客源的逐漸流失。二、xx年度工作重點(diǎn):(一)后廚:1、 爭(zhēng)取保證員工整體變動(dòng)不大。2、 提高各崗位的基本技能和操作流程。3、 實(shí)行員工補(bǔ)位,一人多崗制。冷菜、刨肉、燒烤、面點(diǎn)做到2/3人員均能操作。4、 嚴(yán)把出品質(zhì)量、份量關(guān)。5、 開源節(jié)流,充分利用好邊角廢料。6、 提高員工素質(zhì),定期培訓(xùn)。7、 加大衛(wèi)生管理力度。8、 爭(zhēng)取創(chuàng)新出新(二)前廳:1、加大培訓(xùn)力度,提高前廳員工的服務(wù)知識(shí)和基本的業(yè)務(wù)技能,提高工的從業(yè)能力和超前的服務(wù)意識(shí)。2、給工灌輸“開源節(jié)流,增收節(jié)支”意識(shí),控制好成本。前廳用品工具定位定人,責(zé)任到人。住宿的員工督促節(jié)約用水、電??刂坪棉k公用品,用好每一張紙,每一支筆。3、加強(qiáng)各部門之間的協(xié)調(diào)工作,飯店是一支團(tuán)隊(duì),各部門之間的協(xié)調(diào)是很關(guān)鍵的,前廳是飯店的中樞部門,它同后廚等部門有著緊密的關(guān)系,如出現(xiàn)問(wèn)題,應(yīng)主動(dòng)和各部門進(jìn)行協(xié)調(diào)解決,避免事情的惡化。4、時(shí)刻注意硬件設(shè)施的檢修和維護(hù),檢查設(shè)備運(yùn)轉(zhuǎn)是否正常,如出現(xiàn)故障和損壞,及時(shí)解決,如自己不能解決的,應(yīng)及時(shí)上報(bào)相關(guān)職能部門進(jìn)行維修和更換。5、加強(qiáng)營(yíng)銷和宣傳,感謝總公司和數(shù)十家知名媒體進(jìn)行營(yíng)銷和宣傳合作,為本店帶來(lái)莫大的支持和客源。在本年度我想充分利用本店的力量和資源,加強(qiáng)一下促銷和宣傳,例如:利用老顧客資料和顧客定餐留下的電話進(jìn)行手機(jī)短信促銷活動(dòng)。好員工不是管出來(lái)的,是帶出來(lái)的。一個(gè)好的執(zhí)行經(jīng)理是員工的表率,工作中要言以律己,事事要在員工面前樹立自己的形象,讓員工認(rèn)為你是一個(gè)信得過(guò)的領(lǐng)頭羊,值得尊敬的帶頭人。生活中多去關(guān)心他們,把員工當(dāng)成自己的兄弟姐妹,經(jīng)常和他們談心聊天,多傾聽他們的聲音,了解他們心中的想法,及時(shí)掌控員工的動(dòng)態(tài),員工有問(wèn)題和困難時(shí)及時(shí)幫他們解決,以防員工出現(xiàn)問(wèn)題時(shí)處于被動(dòng)局面。只有這樣才能穩(wěn)定員工隊(duì)伍,提高全體員工的凝聚力,同心同德,把門店經(jīng)營(yíng)好!
20xx年1-11月,我酒店共接待了政府會(huì)議xx-x次,服務(wù)滿意率xx%。今年,我店主要從以下幾個(gè)方面入手,抓好了政府會(huì)議接待工作。
一、加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo),規(guī)范會(huì)議接待程序
今年6月,我店聘請(qǐng)xx-x管理公司有關(guān)專家,為酒店制定了一套詳盡實(shí)用、行之有效的vip會(huì)議接待流程。對(duì)政府會(huì)議的接待信息、接待要求、房務(wù)安排、餐務(wù)安排、陪同人員安排、簽單及會(huì)前準(zhǔn)備、會(huì)中服務(wù)、會(huì)后延續(xù)服務(wù)等服務(wù)細(xì)節(jié)作了詳細(xì)規(guī)定和說(shuō)明。要求會(huì)議營(yíng)銷人員,對(duì)每一次政府會(huì)議的接待活動(dòng),絕不能敷衍,尤其對(duì)會(huì)議接待中的一些細(xì)節(jié)問(wèn)題,如:歡迎橫幅的內(nèi)容和制作、席卡臺(tái)簽設(shè)計(jì)與擺放、場(chǎng)景布置、音響設(shè)備準(zhǔn)備、禮儀服務(wù)、會(huì)議停車及食宿要求等等,都應(yīng)詳盡注明落實(shí),防止遺漏。
二、完善硬件設(shè)施,提升會(huì)議接待檔次
完善酒店硬件設(shè)施,是促進(jìn)酒店健康發(fā)展、提高會(huì)議接待能力的前提和保證。為進(jìn)一步完善酒店的服務(wù)功能,提高酒店的接待檔次,自今年年初開始,“xx”先后投入110多萬(wàn)元對(duì)酒店硬件設(shè)施進(jìn)行了改造,新增了兩個(gè)多功能會(huì)議室,為會(huì)議室專門配備了多媒體實(shí)物投影儀、120 "電動(dòng)投影幕、兼容dvd機(jī)、數(shù)碼攝影機(jī)以及現(xiàn)代化視聽系統(tǒng)等先進(jìn)設(shè)備,同時(shí),還實(shí)現(xiàn)了消防預(yù)警自動(dòng)化、電視監(jiān)控自動(dòng)化、會(huì)議網(wǎng)絡(luò)信息化。
在抓好硬件工程改造的同時(shí),抓好硬件設(shè)施的維護(hù)保養(yǎng)是保證會(huì)議接待工作正常開展的又一重點(diǎn)。硬件設(shè)施的完好與否會(huì)直接影響到會(huì)議接待的質(zhì)量。為此,我酒店把設(shè)施的維護(hù)保養(yǎng)作為對(duì)部門、對(duì)員工工作考核的一項(xiàng)重要內(nèi)容,層層抓落實(shí),使員工的設(shè)施保護(hù)意識(shí)明顯增強(qiáng),設(shè)施損壞率、破舊率大大降低,使酒店在硬件升級(jí)的同時(shí),設(shè)施的維護(hù)保養(yǎng)工作也邁上了一個(gè)新臺(tái)階,從而使會(huì)議接待質(zhì)量得到保證。
三、加強(qiáng)員工培訓(xùn),提高會(huì)議服務(wù)質(zhì)量
會(huì)議接待得成功與否,關(guān)鍵取決于服務(wù)質(zhì)量的高低,而培訓(xùn)則是提升服務(wù)質(zhì)量的最根本的途徑。從今年3月開始,我酒店根據(jù)目前的市場(chǎng)形勢(shì),結(jié)合酒店實(shí)際情況,在全酒店范圍內(nèi)廣泛開展了以“xx-xx”為主題的培訓(xùn)活動(dòng),尤其針對(duì)我店會(huì)議接待日漸增多的情況,重點(diǎn)加強(qiáng)了對(duì)員工的禮節(jié)禮貌、微笑服務(wù)、普通話等方面的培訓(xùn)。
為了提高會(huì)議服務(wù)質(zhì)量,我店還專門針對(duì)會(huì)議接待人員進(jìn)行了系統(tǒng)培訓(xùn)。要求相關(guān)部門員工在會(huì)議接待過(guò)程中,準(zhǔn)確了解和熟悉所接待會(huì)議的目的、內(nèi)容、會(huì)期、與會(huì)人員的構(gòu)成情況(如層次、數(shù)量、性別、年齡、民族、來(lái)源等);涉外會(huì)議還包括宗教信仰、風(fēng)俗、習(xí)慣、忌諱、飲食起居等方面的情況,以便確定接待規(guī)格、擬訂接待計(jì)劃(如吃、注行、娛樂(lè)、安全方面的安排)、布置會(huì)場(chǎng)環(huán)境。參與會(huì)議接待的各部門、各班組要有明確的分工,職責(zé)到人。
通過(guò)強(qiáng)化內(nèi)部管理,xx大酒店目前的硬件設(shè)施和服務(wù)質(zhì)量都得到了很大的提高,“情滿xx,舒適家園”的理念,已化作了每一位員工的自覺(jué)行為,“xx”已具備了接待高檔次會(huì)議的能力。在今后的會(huì)議接待過(guò)程中,我們將嚴(yán)格按照會(huì)議接待程序,做好每一個(gè)環(huán)節(jié)的服務(wù)工作,為促進(jìn)我市雙文明建設(shè),作出積極的努力和應(yīng)有的貢獻(xiàn)。
在酒店全體員工的共同努力下,我們利用四天的時(shí)間,順利完成會(huì)議的接待工作,會(huì)前劉總召開管理層會(huì)議,對(duì)各個(gè)部門的工作進(jìn)行了明確的指導(dǎo),陶總召開部門員工大會(huì),詳細(xì)縝密的劃分部門的工作程序及注意事項(xiàng),才使得酒店圓滿完成了本次接待任務(wù)。
不足之處:
1、準(zhǔn)備工作做的還不夠細(xì),比方會(huì)議期間主席用房因招待領(lǐng)導(dǎo),需緊急要一壺上好茶葉,當(dāng)時(shí)及時(shí)與餐廳聯(lián)系送到房間,雖然前后沒(méi)用十分鐘時(shí)間,但客人明顯不滿意,通過(guò)這件事情,就證明我們準(zhǔn)備工作沒(méi)做到位,應(yīng)提前給領(lǐng)導(dǎo)房間備好一系列可能用到的用品,避免客人不滿。
2、會(huì)議期間,住房量大,客房中夜班沒(méi)用增加人員,導(dǎo)致晚八點(diǎn)之后不能做到會(huì)議樓層的專人服務(wù)。
3、個(gè)別員工的前期重視度不夠,沒(méi)有很好的團(tuán)隊(duì)意識(shí),需要反思,并在今后的培訓(xùn)中轉(zhuǎn)變員工懶散的思想。
4、服務(wù)未做到善始善終,會(huì)議結(jié)束后,仍有個(gè)別房間續(xù)住,而我們的服務(wù)沒(méi)有跟進(jìn)到位,我們應(yīng)做到即使會(huì)務(wù)組撤了,但個(gè)別逗留的會(huì)議代表也是酒店的服務(wù)對(duì)象,不能讓他們有會(huì)散茶涼的感覺(jué)。
4、結(jié)合以上的不足,本部門將逐步完善吸取經(jīng)驗(yàn),繼續(xù)努力。
好的方面:
1、因會(huì)議準(zhǔn)備時(shí)間近一個(gè)星期,所以不論是衛(wèi)生方面還是員工的禮節(jié)禮貌都做得不錯(cuò),房務(wù)部未發(fā)生一起投訴事件。
2、因人員不足,安排部分員工及所有領(lǐng)班主管加班,所有人員停止休假,員工對(duì)于安排毫無(wú)怨言,有的員工在嚴(yán)重感冒的情況下仍堅(jiān)持上班。
3、因餐飲部人員短缺,所有管理層齊力奮進(jìn),無(wú)下班觀念,能和酒店利益保持一致,直至最后一位客人離開才得以休息,由此反映了我們管理團(tuán)隊(duì)的日漸成熟。
4、會(huì)議用房每日做到快速整理,領(lǐng)班協(xié)助并檢查,下午客人會(huì)議期間再次進(jìn)行小整理,晚間送水果期間若客人不在的還進(jìn)行夜床服務(wù)。
會(huì)議期間保證到每個(gè)樓層早八點(diǎn)至晚十二點(diǎn)每個(gè)樓層有專門的電梯引領(lǐng)人員,保證到隨叫隨到,客人有任何需求第一時(shí)間滿足。
通過(guò)此次政協(xié)會(huì)議的接待,我認(rèn)為我們?cè)谌粘5墓ぷ鹘哟芯蛻?yīng)該一視同仁的對(duì)待每一位客人,這樣就不會(huì)出現(xiàn)因硬件或軟件方面的問(wèn)題導(dǎo)致投訴了,同時(shí)記錄會(huì)議期間出現(xiàn)的不足之處,一定要在今后的工作中全面提高了酒店的管理水平和服務(wù)質(zhì)量。
酒店審計(jì)工作總結(jié)報(bào)告篇十一
年度總結(jié)報(bào)告的格式是怎么樣的?不知道的朋友不要擔(dān)心,大家可以參考工作總結(jié)報(bào)告范文格式閱讀了解一下哦!
全面貫徹xx會(huì)議精神,開拓進(jìn)取為建設(shè)xx酒店(集團(tuán))公司奠定堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)尊敬的xxx總、店委會(huì)委員、全體員工同志們:伴隨著xx大酒店新年聯(lián)誼晚會(huì)上嘹亮的歌聲,我們以愉悅的心情,迎來(lái)了新世紀(jì)的又一個(gè)新年。
過(guò)去的一年,是對(duì)xx發(fā)展具有重大而深遠(yuǎn)意義的一年。
在xxx總英明果斷的決策和店委會(huì)的正確領(lǐng)導(dǎo)下,與時(shí)俱進(jìn),積極適應(yīng)市場(chǎng)需求,xx完成了二樓鮑翅館、前廳、停車場(chǎng)的裝修改造,創(chuàng)辦了一樓山珍寶火鍋城;為進(jìn)一步加強(qiáng)內(nèi)部建設(shè),形成了〈xx會(huì)議決議〉〉等文件,使xx初步走上了制度化、規(guī)范化管理的軌道;市場(chǎng)營(yíng)銷和客戶服務(wù)工作不斷上水平、上檔次并獲得了豐厚的回報(bào),全體員工的待遇也得到了一定的提高。
在獲得較好的經(jīng)濟(jì)效益的同時(shí),xx在海淀乃至整個(gè)北京的知名度都擴(kuò)大了。
今天我代表xx總和店委會(huì)向大家作20**年的工作總結(jié)和20**年工作安排,還請(qǐng)各位指正。
一、回顧 20**年的主要工作 過(guò)去的一年,凱瑞在探索中前進(jìn),在開拓中進(jìn)取,積累了豐富的經(jīng)驗(yàn),取得了巨大的成績(jī)。
主要是“抓住了一個(gè)中心、實(shí)現(xiàn)了兩個(gè)亮點(diǎn),搞好了三項(xiàng)基本建設(shè)”。
——抓住了一個(gè)中心:就是緊緊抓住營(yíng)銷這個(gè)中心,全體工作人員以營(yíng)銷為中心開展各項(xiàng)工作。
xx全體員工,人人都是營(yíng)銷員、宣傳員,個(gè)個(gè)都是服務(wù)員。
尤其是我們的營(yíng)銷部門、店委會(huì)委員、領(lǐng)班、主管以上的酒店管理人員,人人都有強(qiáng)烈的營(yíng)銷意識(shí)和服務(wù)意識(shí),做到了穩(wěn)住老客源,不斷開拓新客源。
——實(shí)現(xiàn)了兩個(gè)亮點(diǎn):就是實(shí)現(xiàn)了酒店客房入住率和餐廳就餐率這兩個(gè)效益的亮點(diǎn)。
20**年,xx全年客房入住率高達(dá)80%,平均房?jī)r(jià)230元/間,在北京市同行業(yè)中處于前列,客務(wù)部去年也基本上是月月超額完成任務(wù)。
這些喜人成績(jī)的取得,是客務(wù)部全體員工努力的結(jié)果,也與客務(wù)部經(jīng)理xx的嚴(yán)格管理是分不開的。
她們管理制度明確,堅(jiān)持天天開晨會(huì),周周有例會(huì),月月做總結(jié),及時(shí)解決存在問(wèn)題,表?yè)P(yáng)先進(jìn),明確下步工作重點(diǎn),提高了服務(wù)質(zhì)量,做到了個(gè)性化和人性化服務(wù),從而增加了客人入住回頭率。
去年,xx餐廳就餐率高達(dá)70%,日均收入4萬(wàn)元,成績(jī)非常喜人。
特別是二樓餐廳裝修和一樓調(diào)整產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)后,餐飲收入突飛猛進(jìn),這些都得益于硬件設(shè)施的改進(jìn)、菜品質(zhì)量的提高。
在后廚的努力下,凱瑞菜品基本形成了自己的三大特色 :粵菜鮑翅宴、晉菜山西面和山珍寶火鍋。
我們的曾廚、王廚、文廚、郭廚和李廚等一批名菜高手,幾乎月月推出新菜,吸引了不少美食家和顧客光臨本店。
一年來(lái),他們沒(méi)有休息日,卻很少有怨言,他們始終堅(jiān)守在工作崗位上、不論工作時(shí)間多長(zhǎng)、任務(wù)多重,從沒(méi)有影響過(guò)工作。
正是因?yàn)橛辛诉@樣一批好同志才使凱瑞堅(jiān)持了火爆。
餐廳服務(wù)人員笑迎顧客,善待來(lái)賓,提供及時(shí)、準(zhǔn)確、周到的服務(wù),同樣受到了顧客的歡迎。
——搞好了三項(xiàng)基本建設(shè):一是基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè),二是管理制度建設(shè),三是員工隊(duì)伍建設(shè)。
1.大力開展基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)。
在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)激烈情況下,去年上半年酒店順利完成了前廳、二樓餐廳、樓前停車場(chǎng)的擴(kuò)建和改造。
下半年又進(jìn)行了一樓餐廳的改建,連續(xù)施工,工程部同志在xx總的直接領(lǐng)導(dǎo)下服從分配,聽從調(diào)度,也付出了艱辛的勞動(dòng)。
改建一樓火鍋城時(shí),正值營(yíng)銷旺季,在總經(jīng)理辦公室協(xié)調(diào)下,從創(chuàng)意到完成硬件構(gòu)置、聘請(qǐng)廚師、采購(gòu)原料到培訓(xùn)服務(wù)員,前后10天時(shí)間即開張營(yíng)業(yè),又一次創(chuàng)造了凱瑞速度。
目前,酒店基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)累計(jì)投資達(dá)到1700余萬(wàn)元,經(jīng)過(guò)改造后的xx,成為集餐飲、住宿、娛樂(lè)為一體的綜合型大酒店。
2.逐步完善管理制度建設(shè)。
為了使xxx進(jìn)一步走入規(guī)范化軌道,在xx總主持下,20**年9月21日,店委會(huì)在懷柔召開擴(kuò)大會(huì)議,制定了《凱瑞大酒店五年發(fā)展規(guī)劃綱要》,重新組建了店委會(huì),解決了制度建設(shè)的根本問(wèn)題,糾正了權(quán)力大于制度的錯(cuò)誤做法,制定了“公平、公正、公開”的“三公”企業(yè)管理制度,完成了人事制度,勞動(dòng)用工、內(nèi)部機(jī)制和工資分配方面的五項(xiàng)改革,形成了八項(xiàng)決議。
之后,xx老總又召集店委會(huì)成員,多次開會(huì)討論研究,制定了《凱瑞大酒店懷柔會(huì)議決議細(xì)則》、《凱瑞大酒店有關(guān)制度規(guī)定》,重新任命了店委會(huì)成員以下、領(lǐng)班主管以上管理崗位的人員,并正式以xxx大酒店一、二、三、四號(hào)文件下發(fā)。
文件對(duì)企業(yè)的穩(wěn)定與發(fā)展起著關(guān)鍵作用,鼓舞人心,意義重大。
今年我們要全面、深入地貫徹執(zhí)行。
3.不斷加強(qiáng)員工隊(duì)伍建設(shè)。
“以人為本,善待員工”是xx一貫遵循的優(yōu)良傳統(tǒng)。
xx會(huì)議后,善待員工在制度上更是體貼入微。
員工休假制度、婚假產(chǎn)假制度、工資遞增制度、年終獎(jiǎng)勵(lì)制度及管理人員外出考察學(xué)習(xí)制度等,無(wú)不表達(dá)了xx老總和店委會(huì)對(duì)員工的.深切關(guān)懷。
xx員工的平均工資額超過(guò)了酒店效益的10%,而一般民營(yíng)企業(yè)員工的工資額僅在收益的5%左右,僅此一點(diǎn)凱瑞每年在員工待遇上的投資就比一般民營(yíng)企業(yè)多投資50余萬(wàn)元。
xx善待員工,不僅僅體現(xiàn)在員工工資的按勞取酬、多勞多得,水漲船高方面,更重要的是在凱瑞這個(gè)大舞臺(tái)上,員工們的才華得到了充分地展示,xx成為廣大員工實(shí)現(xiàn)人生價(jià)值的最佳場(chǎng)所。
正如員工們所說(shuō)的:這里真正是能者上,庸者讓,劣者下。
最近在4號(hào)文件中公布的一批管理崗位人員,百分之百都是咱們xx自己培養(yǎng)的人才,他們當(dāng)中,有跟隨xx總從xx進(jìn)北京工作五年以上的員工,也有到凱瑞工作時(shí)間不長(zhǎng)就嶄露頭角的新人。
懷柔會(huì)議決定:“制定凱瑞5年干部隊(duì)伍建設(shè)規(guī)劃,儲(chǔ)備兩個(gè)梯次骨干人才;堅(jiān)持領(lǐng)導(dǎo)班子的穩(wěn)定,同時(shí)根據(jù)任人唯賢的原則,適時(shí)調(diào)整充實(shí)新的力量”。
這批骨干上任時(shí)間不長(zhǎng),大家可能都有一種新人、新局面、新希望的感覺(jué)。
xx要發(fā)展,關(guān)鍵是人才,而人才往往就在你面前,看你善不善用,敢不敢用。
大膽使用凱瑞自己培養(yǎng)的人才,是我們的一大收獲。
一年來(lái),通過(guò)大家的共同努力,各部門的工作都有了很大的起色。
我們后勤保障部在孫經(jīng)理的帶領(lǐng)下,對(duì)酒店財(cái)務(wù)日清、周理、月總結(jié),項(xiàng)項(xiàng)明了,筆筆清楚,年底又做決算、算獎(jiǎng)金,在百忙之中有趕著作出了20**年預(yù)算。
工程部的員工們始終作好自己的本職工作,默默地在后臺(tái)支持著各部門的工作,確保了酒店各項(xiàng)設(shè)施、設(shè)備的正常運(yùn)行。
康樂(lè)中心在兩次停業(yè)整頓的情況下,完成了全年任務(wù),很不簡(jiǎn)單。
大堂吧、購(gòu)物中心、商務(wù)中心通過(guò)優(yōu)質(zhì)服務(wù),也圓滿完成了營(yíng)收任務(wù)。
為了進(jìn)一步擴(kuò)大xx的影響力,檢驗(yàn)服務(wù)質(zhì)量,宣傳凱瑞、鍛煉凱瑞。
酒店在20**年度成功地舉行了幾次重要活動(dòng)。
六月份的優(yōu)質(zhì)服務(wù)月,9月份在京山西老鄉(xiāng)聯(lián)誼會(huì),10月份“迎接十六大”活動(dòng),11月份的火鍋城促銷活動(dòng)以及12月的圣誕新年特色活動(dòng)。
這些活動(dòng)的成功舉行,給廣大消費(fèi)者留下了不可磨滅的印象,也充分體現(xiàn)了凱瑞的實(shí)力,企業(yè)的活力、凝聚力和戰(zhàn)斗力。
xx20**年取得的成就是輝煌的,積累的經(jīng)驗(yàn)是豐富的,在短短的篇幅中我不可能都總結(jié)在內(nèi);好在各部門都認(rèn)真作了總結(jié),比我的總結(jié)更具體、更實(shí)在。
我要強(qiáng)調(diào)的一點(diǎn)是,取得工作成績(jī)的根本的原因是取決于全體員工不懈的共同努力。
年前,xx老總為了表達(dá)對(duì)全體員工的感激之情,特意宴請(qǐng)員工三天,與員工們一起開展文體聯(lián)誼活動(dòng)。
今天,由各部門推選、經(jīng)店委會(huì)批準(zhǔn)的23名優(yōu)質(zhì)服務(wù)標(biāo)兵,她們是全體員工中的佼佼者,是xx人的優(yōu)秀代表,是xx人的驕傲,我們要號(hào)召全體員工向他們學(xué)習(xí),學(xué)習(xí)他們這種顧全大局,敬業(yè)奉獻(xiàn)的精神;學(xué)習(xí)他們愛(ài)崗敬業(yè)、勤肯鉆研的工作態(tài)度;更要學(xué)習(xí)他們善待顧客、細(xì)致周到的服務(wù)理念。
員工們,通過(guò)大家的團(tuán)結(jié)協(xié)作、共同努力,xx在過(guò)去的一年中管理更加規(guī)范、制度更加健全,取得了很大的進(jìn)步,超額完成了全年的任務(wù)指標(biāo),我們凱瑞人可以自豪的說(shuō):是我們譜寫了xx新的輝煌的篇章。
第二、部署20**年度工作同志們, 20**年,我們面臨的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)將更加激烈,客源也有待于進(jìn)一步匯聚,客觀形勢(shì)要求我們效益必須進(jìn)一步提高。
根據(jù)行老總指示和懷柔會(huì)議決議精神,我們初步擬訂今年的預(yù)算任務(wù)是營(yíng)業(yè)收入超過(guò)2800萬(wàn)。
與20**年相比,今年預(yù)算比上年預(yù)算增幅31%;并且我們將全年?duì)I業(yè)收入的指標(biāo)分解到了各部門。
可能有些同志對(duì)完成今年的營(yíng)業(yè)收入感到信心不足,其實(shí)大可不必,我們制定的預(yù)算任務(wù)是有一定科學(xué)根據(jù)的:一是從去年下半年的基礎(chǔ)看,能保持7-12月份的速度距完成全年指標(biāo)就相差不遠(yuǎn)了。
二是改造后的客房漲價(jià)因素,三是我們新增加的營(yíng)業(yè)面積,再加上我們各部門的積極改革挖潛,完成這樣的預(yù)算任務(wù),我們是有信心的。
可見(jiàn),擺在我們面前的,確實(shí)是機(jī)遇與挑戰(zhàn)并存,壓力與動(dòng)力同在。
凱瑞人面前沒(méi)有攻不下的難關(guān),我們相信只要抓住機(jī)遇,就能戰(zhàn)勝一切挑戰(zhàn)。
為圓滿完成20**年度全年任務(wù)指標(biāo),我們必須努力做好以下幾個(gè)方面的工作:一、堅(jiān)持“發(fā)展才是硬道理”,完成客房、一餐北區(qū)改造任務(wù),實(shí)現(xiàn)滾動(dòng)式發(fā)展。
xx會(huì)議決定:“20**年改造八樓會(huì)議室和六、七兩個(gè)樓層,新增十八間客房,改造后的客房均達(dá)到四星級(jí)標(biāo)準(zhǔn),其它樓層簡(jiǎn)單裝修。一餐、二餐各增加三個(gè)高檔的雅座,從而增加了營(yíng)業(yè)面積?!边@一任務(wù)要下決心完成。
回顧凱瑞開業(yè)兩年以來(lái),xx總一直是以開拓進(jìn)取精神,年年投入基本設(shè)施改造資金,年年進(jìn)行體制創(chuàng)新,在滾動(dòng)式發(fā)展中,年年都獲得了較好的效益。
20**年要實(shí)現(xiàn)超常規(guī)發(fā)展,也必須堅(jiān)持完成新的改造任務(wù)。
這是今年的頭一個(gè)硬仗,一定要做到首戰(zhàn)必勝。
保質(zhì)、保量、保工期,在3月中旬完成。
目前,客房樣板間已經(jīng)完成,效果很好。
我們的改造裝修,既要參考別的星級(jí)酒店,又要博采之長(zhǎng),形成凱瑞特色,在周邊地區(qū)獨(dú)樹一格,在顧客中形成“要舒暢要品位,還是住凱瑞”的效應(yīng)。
在施工和正常營(yíng)業(yè)的同時(shí),店領(lǐng)導(dǎo)將著手今年在京開辦一至兩個(gè)火鍋城分店的籌備工作,并進(jìn)行籌建xx酒店(集團(tuán))公司的論證工作。
二、內(nèi)挖潛力,外拓客源,千方百計(jì)提高客房入住率及餐廳就餐率。
繼續(xù)在全員營(yíng)銷全員服務(wù)上下功夫。
xx上下,人人都是服務(wù)員,個(gè)個(gè)都是營(yíng)銷員,營(yíng)銷中有服務(wù),服務(wù)中有營(yíng)銷。
分析這幾年xx的客情,我看主要是五個(gè)群體:一是軍人群體,酒店開在軍營(yíng)邊,附近就是空軍大院,軍事博物館,軍委辦公廳,這是我們得天獨(dú)厚的地方,一定要為人民子弟兵服務(wù)好;二是黨政機(jī)關(guān)群體,國(guó)家稅務(wù)總局,中央電視臺(tái),駐地其他黨政領(lǐng)導(dǎo)機(jī)關(guān),這些當(dāng)?shù)氐母改腹?,我們要兢兢業(yè)業(yè)服務(wù)好;三是親朋群體,我們是山西人開的酒店,要為故鄉(xiāng)爭(zhēng)光,把xx辦成三晉窗口,讓在京山西藉老鄉(xiāng),讓三晉大地來(lái)京的黨政官員、至愛(ài)親朋,到凱瑞確實(shí)有賓至如歸、“xx就是自己家”的溫馨感覺(jué);四是商務(wù)群體,北京西客站,中國(guó)有色金屬公司,華威集團(tuán)公司,以及駐地其他公司,他們看中凱瑞,經(jīng)常在凱瑞舉行商務(wù)活動(dòng),是我們的常客,要熟客熟待;五是散客和社區(qū)居民群體,雖是零散而來(lái),往往能舉一反三,是最有潛力的客源。
不管哪一方面的客源“來(lái)的都是客”,都是“上帝”,都要搞好服務(wù)和接待。
要建立客戶檔案,了解客人來(lái)自哪里,愛(ài)好什么,“投其所好,適其所求”地做好服務(wù)工作。
為了擴(kuò)大影響,適應(yīng)不同顧客群體的需求,要利用一切喜慶機(jī)會(huì),開展豐富多采的特色促銷活動(dòng)。
如:元旦、春節(jié)、元宵節(jié)、五一勞動(dòng)節(jié)、端午節(jié)、中秋節(jié)、重陽(yáng)節(jié)、國(guó)慶節(jié)、圣誕節(jié)等;紀(jì)念日方面如:婚禮、生日、結(jié)婚紀(jì)念日、畢業(yè)日等;會(huì)議方面,如全國(guó)中華人民共和國(guó)全國(guó)人民代表大會(huì)和中國(guó)人民政治協(xié)商會(huì)議 、全國(guó)人大會(huì)議、全國(guó)政協(xié)會(huì)議,各部門系統(tǒng)的專業(yè)研討、培訓(xùn)活動(dòng)等,都是我們開展?fàn)I銷活動(dòng)的好機(jī)會(huì)。
作個(gè)有心人,商機(jī)到處有。
要采取走出去,請(qǐng)進(jìn)來(lái)、送上門、做廣告、發(fā)賀卡、送優(yōu)惠券等多種生動(dòng)活潑的形式,讓大家了解xx,接受xx的服務(wù)。
三、全面落實(shí)xx會(huì)議決議精神,重點(diǎn)做好員工穩(wěn)定和提高員工素質(zhì)的工作。
去年9月21日起,經(jīng)店委會(huì)反復(fù)討論修改,12月16日全體員工表決同意的xx大酒店20**年一、二、三號(hào)文件已經(jīng)下發(fā)。
各級(jí)管理人員和全體員工都要認(rèn)真學(xué)習(xí),深刻領(lǐng)會(huì),熟練掌握,始終貫徹,嚴(yán)格執(zhí)行。
xx會(huì)議決議的基本精神是以人為本,善待員工。
勞動(dòng)用工、工資待遇、年功獎(jiǎng)金、假日等一系列公平合理的規(guī)章制度,一定要真正落實(shí)。
員工的在崗培訓(xùn)和管理人員的外出考察學(xué)習(xí)工作要組織好,使大家在xx工作幾年,就好比上了幾年大學(xué)校,各方面都有所提高。
凱瑞善待員工,員工也要善待xx,把xx當(dāng)成自己的家,與xx同呼吸共命運(yùn),安心在xx建功立業(yè)、拼博奉獻(xiàn)和展示才華。
只要增強(qiáng)了xx的整體凝聚力、向心力和親和力,就一定能提高xx的核心競(jìng)爭(zhēng)力。
四、開展優(yōu)質(zhì)服務(wù)月和創(chuàng)先活動(dòng),為員工們展示才華提供舞臺(tái)。
上半年,因應(yīng)“3·15質(zhì)量日”,同時(shí)因人大會(huì)議于3月間召開,xx大酒店確定3月份為質(zhì)量活動(dòng)月,通過(guò)質(zhì)量活動(dòng)月,全面提高和檢閱員工素質(zhì),迎接全年第一個(gè)營(yíng)銷高峰。
同時(shí),全年開展創(chuàng)造先進(jìn)部門、先進(jìn)班組、優(yōu)質(zhì)服務(wù)標(biāo)兵活動(dòng)。
質(zhì)量活動(dòng)月結(jié)束后以及年終,要自下而上評(píng)選先進(jìn)部門,先進(jìn)班組和優(yōu)質(zhì)服務(wù)標(biāo)兵。
對(duì)于當(dāng)選先進(jìn)和優(yōu)質(zhì)服務(wù)標(biāo)兵的單位和個(gè)人,要頒發(fā)獎(jiǎng)金,并作為提升職位的主要依據(jù)。
要在全店?duì)I造爭(zhēng)當(dāng)先進(jìn)、爭(zhēng)當(dāng)標(biāo)兵,向先進(jìn)學(xué)習(xí)、向標(biāo)兵學(xué)習(xí)的濃厚氛圍,促進(jìn)服務(wù)質(zhì)量的提高。
五、做好各項(xiàng)服務(wù)保障工作,一切為了顧客吃好住好。
在我們酒店,第一線是客務(wù)部門,餐飲部門。
如果說(shuō)其他部門做的是“請(qǐng)客人”的工作,你們做的則是“待客人”的工作,當(dāng)然你們也做請(qǐng)客人的工作。
你們直接接觸客人,直接為顧客服務(wù),凱瑞形象如何,首先取決于你們。
xx的經(jīng)濟(jì)效益如何,也首先取決于你們,你們的工作一定要做好。
其他各個(gè)部門,除了在全員營(yíng)銷中擔(dān)任角色外,主要是為餐飲部、客務(wù)部搞好服務(wù)保障工作。
后勤保障,最主要的是及時(shí)準(zhǔn)確公平合理地處理好涉內(nèi)涉外財(cái)務(wù),激勵(lì)員工,開源節(jié)流,搞好商品,物資采購(gòu),確保一線需求。
工程保障,主要搞好水、電、暖(冷)、氣正常運(yùn)營(yíng),物資設(shè)備完好無(wú)損,節(jié)能降耗。
人事保障主要搞好酒店員工的選聘和人力資源的編制定員管理,績(jī)效考核,薪資管理及員工培訓(xùn)工作。
輿論保障,利用店報(bào)宣傳陣地,使大家明確工作重點(diǎn),激勵(lì)先進(jìn),凝聚人心,擴(kuò)大影響。
辦公室要發(fā)揮總經(jīng)理助手作用和酒店樞紐部作用,做好上通下達(dá)工作和部門之間的協(xié)調(diào)工作。
搞好文體活動(dòng),活躍員工生活。
加強(qiáng)安全保衛(wèi)工作,保障顧客和員工的安全。
六、搞好店慶活動(dòng)。
今年8月28日是xx大酒店開業(yè)3周年紀(jì)念日,屆時(shí)將舉行隆重紀(jì)念活動(dòng),重點(diǎn)宣傳表彰一批名廚、打造xx名菜品牌。
今年4月21日,是店報(bào)《xx新貌》創(chuàng)辦1周年,也要搞紀(jì)念活動(dòng)。
這兩項(xiàng)活動(dòng)又是xx的新亮點(diǎn),它會(huì)給xx注入新的活力,為全年的任務(wù)的完成起到重大作用。
同志們,今年是xx誕生的第三個(gè)年頭,也是全面貫徹xx會(huì)議精神,實(shí)施《xx酒店五年發(fā)展規(guī)劃綱要》的第一年!新年伊始,萬(wàn)象更新,實(shí)現(xiàn)今年的營(yíng)業(yè)任務(wù),要靠xx老總和店委會(huì)的正確領(lǐng)導(dǎo),更要靠全體員工的共同努力。
x總以辯證的思維,超人的魄力,迎著風(fēng)險(xiǎn)決策,一步一步走向輝煌。
xx總的人格魅力和超凡才干,使我們對(duì)前途充滿信心。
同志們,讓我們緊跟xx總的步伐,團(tuán)結(jié)一致,開拓進(jìn)取,銳意創(chuàng)新,實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)效益的突飛猛進(jìn),以優(yōu)異的成績(jī)向開業(yè)3周年獻(xiàn)禮,為建設(shè)xx酒店(集團(tuán))公司奠定堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ),為永葆xx品牌的青春活力而努力奮斗!謝謝大家!
酒店審計(jì)工作總結(jié)報(bào)告篇十二
這個(gè)學(xué)期我們終于有機(jī)會(huì)外出實(shí)習(xí)寫生了,我們要到中國(guó)最美麗的鄉(xiāng)村----江西婺源。20xx年4月14日早上七點(diǎn)半,我和同學(xué)們乘客車出發(fā)了,心情無(wú)比的興奮與激動(dòng)。
快到目的地時(shí),我就被那山里的風(fēng)景給迷住了,茂盛的樹木,婉轉(zhuǎn)的溪流,都讓我心曠神怡,那“小橋流水”的意境更讓我陶醉。到了一個(gè)小鎮(zhèn)上客車停了,我們終于到達(dá)了,這就是沱川鎮(zhèn),來(lái)這里寫生的薛生很多,來(lái)自各個(gè)方向各個(gè)學(xué)校的,我們安排好了住宿,吃了午飯,就在老師的組織下,到理坑觀光了,雖然下點(diǎn)小雨,但是還是沒(méi)有澆滅同學(xué)們的熱情,大家都興致勃勃的跟著去了,沿途中有一條小河,河中德爾魚兒無(wú)憂無(wú)慮的游來(lái)游去,我們?cè)趯?dǎo)游的帶領(lǐng)下順序游覽著。
那條河是人們用來(lái)洗衣服、洗菜用的,河上有兩座石橋,橋面都是由大塊的石板鋪設(shè)的,看起來(lái)很厚重,據(jù)說(shuō)哦是三四百年前留下的,有一做橋?qū)懹小疤煨臉颉比齻€(gè)大字,說(shuō)是那里有個(gè)官為了感謝皇恩而建造的,那里的房子大部分都有三四百年之久,房屋的特色是:外觀都建有“碼頭墻”.房屋里面都是用木頭建造的,門窗的雕刻很精致很細(xì)膩,看了無(wú)人不贊嘆前人的高超的雕刻技術(shù),廳堂里都有一塊露天的地方,那里放著一口大水缸,每逢下雨,水就會(huì)從瓦上滴落于缸中,這就是民間流轉(zhuǎn)的“肥水不留外人田”.廳堂都有一張高桌和兩條長(zhǎng)凳,有的有太師椅和一個(gè)小矮桌,共喝茶聊天之用。我們來(lái)到一個(gè)有“八字門”的房屋,此門罩寫著“天官上卿”四個(gè)大字,是當(dāng)時(shí)一個(gè)大官得到皇帝的賞賜而建造的。有些房子已經(jīng)破損或倒塌,但它還是我們眼中一道不可或缺的景點(diǎn),它畢竟經(jīng)過(guò)了風(fēng)風(fēng)雨雨,歷盡了人間滄桑,它是歷史的見(jiàn)證。
導(dǎo)游領(lǐng)我們觀賞了一圈后,就讓我們自由觀賞,我們走進(jìn)了一家小就吧,店主十分熱情地向我們介紹店里的美酒,還邀請(qǐng)我們品嘗,那里用竹筒裝酒,用竹杯品酒,坐在竹凳上,把酒杯置于竹桌上,有一種神仙般的享受,那里有十幾種酒,每種酒的味道和酒精度都不一樣,我品嘗了四種,感覺(jué)很上口,酒精度低,有果香的味道,慢慢品之香醇可口,喝了那“青梅酒”再配上一首舒緩的音樂(lè),讓人感覺(jué)到初戀般的甜美,也許那酒是為熱戀中的男女而釀造的吧!
在我們返回住宿的地方的時(shí)候,山間蒸發(fā)著雨霧,縈繞于山頭上,那里空氣很清新。
第二天,我們開始了來(lái)這里的目的,各自帶上速寫本、鋼筆,出去寫生了,我們就幾個(gè)人一起去理坑畫畫了,那里景點(diǎn)十分豐富,讓我們無(wú)從下筆,到底先畫哪處,我們還是先觀察了幾處后,才在小巷中開始動(dòng)筆了,今天的任務(wù)是五幅速寫,上午我和一個(gè)同學(xué)沒(méi)有回去吃飯,因?yàn)椴幌脲e(cuò)過(guò)美景,一天就呆在那里觀賞畫畫,我們還進(jìn)了一老大爺?shù)募依镒菹?,老大爺很好客,我們跟他聊天,他還向我們介紹了他自己做的茶葉。我們都感覺(jué)那“馬頭墻”和屋檐上方比較難畫,這里的房屋外墻都是白色的,瓦是黑色的,一律都是黑白配,但這就是這里的風(fēng)格,這里的特色,不張揚(yáng),不妖艷,有一種古樸的純美??磯蛄朔比A的都市的眼睛,得到了洗禮和享受這簡(jiǎn)單的視覺(jué)體會(huì)。
接下來(lái)的日子,我們的任務(wù)中還要花水彩,每次出去畫畫我都戴上牛仔帽,背上畫畫工具獨(dú)自去河邊選景,每次畫水彩,我都會(huì)畫水、樹、小木屋。這樣的意境太完美了,每次畫畫我都會(huì)全身心投入于其中。我也感覺(jué)到我畫畫的水平有了很大的提高,河上有很多橋,我的水彩畫中少不了一張有橋的,有時(shí)畫完了就脫掉鞋子,下河戲水,好像回到了童年時(shí)代的感覺(jué)。
在天氣晴朗的日子我會(huì)租一輛自行車到處尋景畫速寫,原先是為了任務(wù)而畫畫,但這時(shí)我已經(jīng)記不得什么任務(wù)了,我只要看到美景就拿出筆和本子,把眼前的景物表現(xiàn)與自己的筆下,這更能加深我對(duì)眼前風(fēng)景的記憶。
吃飯的時(shí)候,我們十人一桌,我們那桌有五個(gè)男生和五個(gè)女生,飯前差不多都是我們男生盛好飯,分好筷子和小勺子,等大家都到齊了,才開始動(dòng)筷子又是女生夾菜,夾不到或不方便夾的,我們男生都會(huì)幫她們夾。有時(shí)也有人幫我?jiàn)A菜的。再分一只整雞時(shí),我們把雞腿或好的雞肉分給女生,我們男生就隨便了,我們從不搶吃哪一塊,快吃完時(shí)有的就幫女生盛湯水,這段時(shí)間的集體生活,大大促進(jìn)了我們同學(xué)之間的友誼,一頓飯下來(lái)我們都吃得很飽很香,晚飯后我們幾個(gè)一起去散步,或去租車踩,或到首飾店光顧一下,我們有說(shuō)有笑其樂(lè)融融,20xx年4月19日是星期六,那天我們?nèi)齻€(gè)班開了一個(gè)篝火晚會(huì),當(dāng)夜幕降臨之時(shí),一簇明亮的火伴隨著音樂(lè)在一塊田中央燃起了,會(huì)中有集體的活動(dòng),有個(gè)人秀的表演,大家看演出、喝酒、喝飲料、瓜果。掌聲不斷笑聲連連。有的游客也參與了我們的晚會(huì),時(shí)間不早了,火滅了,田野恢復(fù)了寂靜,只有一些小蟲在高唱,真是意猶未盡。
沱川這邊的風(fēng)景差不多被我們賞完了,20xx年4月23日我們?cè)缟铣塑嚾ニ伎阪?zhèn)觀賞寫生。那里也有許多學(xué)生在寫生,到了那里我們幾個(gè)就一起去游玩了,那里有賣古董的店,有品茶的,我們一起去品嘗了幾種茶葉,剛下車頭有些暈,喝了那茶真的很精神,還有一種茶剛開始喝很苦,但回味一下就甜了,生活也是如此,歷盡了苦難??倳?huì)有幸福甜美的生活在后頭。這邊的房屋也都有高高的“馬頭墻”和白墻、黑瓦。但比較寬大,保留比較完整,我們游覽了幾處最為完整的房屋,里面的桌椅都比較古老、精致特別,廳堂上都會(huì)有一副對(duì)聯(lián),對(duì)聯(lián)中有一塊牌匾寫“堂”之類的,就如我們參觀了一處“余慶堂”的房屋,屋中有院子,院子有“冷板凳”,這戶人家的祖先有三兄弟,所以有三個(gè)大門,正中的門比較大,我在那里畫了一幅速寫,這么經(jīng)典的建筑我從要照張相做紀(jì)念,我們快回來(lái)時(shí)還看了一些油畫愛(ài)好者在哪里激情地作畫,四點(diǎn)半了我們乘車返回沱川了。
在那里七點(diǎn)半有時(shí)老師來(lái)檢查作品和指導(dǎo),同學(xué)們都會(huì)把自己的作品交給老師講評(píng),大家都認(rèn)真聽講,在哪里我們會(huì)得到許多畫畫的知識(shí),對(duì)畫畫技能很有幫助,第二天我們畫畫時(shí)就會(huì)注意老師對(duì)自己的建議,因此,我每次作畫都有不小的提高。也因此更喜歡讓老師點(diǎn)評(píng)自己當(dāng)天的作品了。在畫畫當(dāng)中我們也能了解了一些建筑的構(gòu)造。我們雖不是畫畫專業(yè)的,但我們建筑專業(yè)的,也要對(duì)審美有一定的功底,這樣才能設(shè)計(jì)出好的房屋,更完美的建筑。
24日我們乘了二十多分鐘的車去看山間小布瀑,我們順著河流往上爬,在山下我們看見(jiàn)有許多有九平方米左右的小魚塘,里面水很清,因?yàn)槌S兴鹘?jīng)過(guò),里面的魚清晰可見(jiàn),一只比一只大的魚兒安靜的聚在一塊。山里的空氣很清新,我們走著彎彎曲曲的小路,不時(shí)就會(huì)看見(jiàn)幾米高的小瀑布飛流直下,愛(ài)玩水的我少不了要與水接觸了,那水很清涼,我們爬到不能再爬才死心返回,返回的路上我們幾個(gè)人拍了許多相片,生怕錯(cuò)過(guò)一處美景,更怕以后不再有機(jī)會(huì)來(lái)了,我們都細(xì)細(xì)的欣賞每一處。下午同學(xué)們就自由安排了,因?yàn)槊魈炀头敌A耍疫€是租車到處游覽,滿小巷地竄來(lái)竄去,希望那里到處都能留下我的足跡,摸摸白墻,看一看“馬頭墻”,沿著小河逛一逛,坐在橋頭看河水。同學(xué)們都去買特產(chǎn)了,有的買酒,有的賣茶葉我買了一些首飾品,因?yàn)檫@些東西能更長(zhǎng)久的保留。天黑了,我有些緊張,因?yàn)檎娴暮ε乱x開這風(fēng)景迷人的地方,我躺在床上,想著到過(guò)的每一處,不知不覺(jué)就進(jìn)入了甜美的夢(mèng)鄉(xiāng),好像在重游婺源!
25日我起床特別早,為同學(xué)們盛好早餐,這也是最后的早餐了,同學(xué)們好像沒(méi)有往日的嬉笑了,大家都埋頭吃自己的,大家都沉默了,大家都有依依不舍之情,但還是拿著行李上車了,一路上大家都拼命的往車窗看,希望能多看一眼,我的脖子酸了,開始陷入了回憶,我回憶著那些古老的房屋,那“小橋流水人家”的意境,還有和村民談笑風(fēng)生地畫面,那畫畫好時(shí),得到老師表?yè)P(yáng)的心情,還有和同學(xué)們一起游玩,一起去畫畫,一起進(jìn)餐,這都讓我難以忘懷。車上放著dvd小品,很搞笑,但大部分的同學(xué)的注意力都在窗外,有的干脆閉目沉默了,有的笑了,但那是很不真實(shí)的笑。車在路上飛馳著,心卻往后想著,過(guò)了七個(gè)鐘頭左右,終于又回到了熟悉的校園,好像從夢(mèng)境中回到了現(xiàn)實(shí)。
在這十一天的寫生實(shí)習(xí)的日子里,我學(xué)到了許多東西,畫畫的技巧有所提高,對(duì)古代建筑有了一些了解,讓我知道如何團(tuán)結(jié)同學(xué),增進(jìn)我們之間的友情,快樂(lè)的日子總是那么短暫,也許是我們太珍惜那段日子了,在玩的時(shí)候我們要盡情的玩,在學(xué)的時(shí)候我們要拼命的學(xué)。婺源你如此多嬌與多情,迷住了我的雙眼,留下了我的心!
酒店審計(jì)工作總結(jié)報(bào)告篇十三
20__年即將度過(guò),回顧一年來(lái)人事部的各項(xiàng)工作在總經(jīng)理和總經(jīng)理助理的正確領(lǐng)導(dǎo)下以及在其他部門的緊密配合和大力支持下,維護(hù)員工的合法權(quán)益,積極營(yíng)造和諧、穩(wěn)定的企業(yè)環(huán)境。同時(shí)加強(qiáng)本部門所屬員工政治教育和管理,牢固樹立責(zé)任意識(shí)和管理意識(shí),嚴(yán)格按照大廈管理制度做好各項(xiàng)人事管理工作,一年來(lái)取得了一定的成績(jī),現(xiàn)將__年人事部工作具體總結(jié)如下:
人事部門屬大廈職能部門,現(xiàn)共有人員5名,其中經(jīng)理1名,主管2名,員工餐廚師2名,發(fā)揮著組織、協(xié)調(diào)、培訓(xùn)、管理和員工基本生活保障等作用,工作瑣碎,主觀能動(dòng)性強(qiáng),因此要求所屬人員要有一定的綜合素質(zhì),一年來(lái)人事部在組織實(shí)施大廈各類政治教育活動(dòng)的同時(shí),不斷加強(qiáng)了本部門政治思想教育,切實(shí)將做好政治思想教育視為做好人事管理工作的基礎(chǔ)。
通過(guò)利用每周、每月開部門例會(huì)和工作不忙的情況下,以總結(jié)工作,查擺和糾正不足,開展學(xué)習(xí)大廈行政管理制度和工作職責(zé)、工作程序和各項(xiàng)大廈政治理論學(xué)習(xí)內(nèi)容的方式,不斷提高了所屬人員的政治修養(yǎng),教育所屬員工樹立愛(ài)崗敬業(yè)的工作思想,以飽滿的工作熱情和十足的信心全身心的投入到工作當(dāng)中,嚴(yán)格落實(shí)工作責(zé)任制,年初對(duì)所屬部門人員工作進(jìn)行了明確分工,并制定了人事部日常工作明細(xì)表,認(rèn)真予以執(zhí)行落實(shí),為人事部各項(xiàng)工作全面、正常、有序進(jìn)行打下良好的基礎(chǔ)。同時(shí)也逐步提高了人事管理水平和工作效率。認(rèn)真做好大廈招聘工作,合理定崗定員,降低人員成本,提高工作效率。
二、認(rèn)真做好大廈招聘工作,合理定崗定員,降低人員成本,提高工作效率
酒店行業(yè)屬人員密集性行業(yè),人員流動(dòng)性較大,有時(shí)因人員不能及時(shí)招聘到位,勢(shì)必會(huì)影響工作的正常進(jìn)行,因此,今年人事部重點(diǎn)抓好招聘工作,通過(guò)在晨報(bào)發(fā)布招聘廣告、戶外放置招聘水牌、以及與技校取得聯(lián)系,簽訂實(shí)習(xí)協(xié)議等方式進(jìn)行人才的選用,并對(duì)應(yīng)聘資料進(jìn)行篩選、儲(chǔ)備,除此之外,人事部加強(qiáng)與各部門員工之間的聯(lián)系,鼓勵(lì)員工推薦身邊的朋友到酒店工作,這是一種人才來(lái)源途徑較廣的方法,也起到了良好的效果,通過(guò)以上的舉措,保證了各崗位工作的正常開展,與此同時(shí),對(duì)各工作崗位深入進(jìn)行分析研究,進(jìn)行合理定員,確保工作效率化。
大廈現(xiàn)有人員情況:酒店現(xiàn)有員工共計(jì)91名,其中人事部、辦公室7名(含總經(jīng)理),司機(jī)班3人,財(cái)務(wù)部6人,工程部6人,保安部9人,客房部11人,前廳部11人,餐飲部29人(含廚房14人),服務(wù)中心9人,在所有人員中,總經(jīng)理1名,總經(jīng)理助理1名、現(xiàn)役官兵9名,經(jīng)理7名,副經(jīng)理1名,主管4名,領(lǐng)班7名,員工61名,督導(dǎo)層以上人員占總?cè)藬?shù)的23%,員工占總?cè)藬?shù)的67%,現(xiàn)役官兵占總?cè)藬?shù)的10%。認(rèn)真做好各類檔案資料的管理工作。
三、認(rèn)真做好各類檔案資料的管理工作
檔案管理也是人事部的一項(xiàng)重要工作,今年人事部在檔案管理方面,通過(guò)對(duì)各類資料進(jìn)行統(tǒng)編歸類,將各類資料大體歸類為辦公室檔案和人事檔案2個(gè)部分,其中辦公室檔案分為精神文明、愛(ài)國(guó)衛(wèi)生、健康教育、計(jì)劃生育、總部來(lái)文、上報(bào)和下發(fā)文件、安全生產(chǎn)、文化活動(dòng)等9個(gè)類別,人事部檔案分為績(jī)效考核、員工考勤與花名冊(cè)、員工工資、各類總結(jié)、離職人員、圖片資料、勞動(dòng)合同、社保資料、員工應(yīng)聘信息等9個(gè)類別。要求辦公室主管和人事主管每月對(duì)檔案資料進(jìn)行整理,定期進(jìn)行檢查,確保各類資料的全面完整和便于查找,今年在總隊(duì)考核組和上級(jí)部門對(duì)大廈的檔案資料的檢查中,均沒(méi)有出現(xiàn)問(wèn)題。
四、認(rèn)真抓好員工薪酬管理工作,維護(hù)員工合法利益
薪酬是單位對(duì)員工的貢獻(xiàn)包括員工的態(tài)度、行為和業(yè)績(jī)等所做出的各種回報(bào),是員工比較關(guān)心和敏感的問(wèn)題,今年人事部在員工薪酬管理方面,首先根據(jù)總經(jīng)理的指示,在年初1月份開始對(duì)全體員工的工資水平進(jìn)行了重新調(diào)整,結(jié)合工作崗位分析和社會(huì)平均工資水平,重新制定了各崗位工資標(biāo)準(zhǔn)。同時(shí)在員工工資調(diào)整和職位晉升的工作中堅(jiān)持公平、公正原則,對(duì)符合條件的員工及時(shí)上報(bào)總經(jīng)理給予調(diào)整工資和職位晉升。共有29名員工工資得到調(diào)整,11名員工被任命為經(jīng)理、主管、領(lǐng)班等職務(wù)。
極大的促進(jìn)了員工的工作積極性和工作熱情。同時(shí)人事部能做好每月工資核算工作,對(duì)各部門每月上報(bào)的考勤表、過(guò)失單、員工的各項(xiàng)扣款、工齡工資認(rèn)真進(jìn)行審核,確保工資的準(zhǔn)確,維護(hù)員工的切身利益。
五、衛(wèi)生管理、計(jì)劃生育、精神文明建設(shè)工作
衛(wèi)生工作是餐飲業(yè)的頭等大事,食品衛(wèi)生、環(huán)境衛(wèi)生是衛(wèi)生工作的主題。今年的衛(wèi)生工作主要抓經(jīng)常性的檢查工作,由以前的一個(gè)月兩次檢查改為每周一次檢查,人事部重新修改制定了衛(wèi)生檢查量化標(biāo)準(zhǔn),嚴(yán)格落實(shí)衛(wèi)生管理責(zé)任制,對(duì)每次檢查情況進(jìn)行通報(bào),并按照衛(wèi)生管理制度規(guī)定對(duì)部門負(fù)責(zé)人進(jìn)行扣分處罰,對(duì)庫(kù)房食品及時(shí)進(jìn)行檢查,發(fā)現(xiàn)過(guò)期食品責(zé)成庫(kù)管下架報(bào)廢,嚴(yán)禁使用和出售過(guò)期食品、原料。計(jì)劃生育工作是國(guó)家的基本國(guó)策,我們嚴(yán)格按照國(guó)家計(jì)劃生育政策,自覺(jué)接受辦事處計(jì)生辦的工作指導(dǎo),加強(qiáng)對(duì)育齡婦女登記建檔工作,為大廈婦女進(jìn)行了婦檢。
每月均能按時(shí)參加街道辦事處的計(jì)劃生育例會(huì),上報(bào)人口流動(dòng)信息,管理和發(fā)放好計(jì)生藥具。精神文明建設(shè)工作是促進(jìn)經(jīng)營(yíng)工作順利健康發(fā)展是經(jīng)營(yíng)工作的潤(rùn)滑劑和助推劑,抓好精神文明建設(shè)工作,對(duì)大廈各項(xiàng)工作至關(guān)重要,作為市級(jí)精神文明單位,今年繼續(xù)抓好各項(xiàng)精神文明工作,落實(shí)各項(xiàng)市級(jí)精神文明單位標(biāo)準(zhǔn),自覺(jué)接受辦事處文明辦的工作指導(dǎo),按時(shí)參加例會(huì),填報(bào)材料。確保大廈精神文明工作的順利開展。
六、員工餐和員工宿舍管理
做好員工生活基本保障工作是促進(jìn)各項(xiàng)工作有利開展的前提,今年人事部首先在改善員工伙食工作上下功夫,本著以人為本的思想理念,經(jīng)常檢查員工餐伙食質(zhì)量,同員工餐師傅根據(jù)季節(jié)制定每月伙食計(jì)劃,逢年過(guò)節(jié)改善和豐富伙食,在每月不超成本的前提下,合理調(diào)配飲食,注重營(yíng)養(yǎng)搭配,堅(jiān)持讓員工吃好、吃飽為原則,在接待維穩(wěn)工作組期間,將每日剩余自助餐打到員工餐,供員工食用,即避免的浪費(fèi),又進(jìn)一步提高了員工的用餐質(zhì)量,得到了廣大員工的普遍認(rèn)可,同時(shí)加強(qiáng)員工餐的衛(wèi)生管理,教育所屬人員養(yǎng)成良好的個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣,經(jīng)常性的對(duì)員工餐菜品和環(huán)境衛(wèi)生進(jìn)行檢查,為員工提供一個(gè)健康、衛(wèi)生的用餐環(huán)境。
其次加強(qiáng)宿舍人員管理力度,人事部結(jié)合各崗位人員住宿情況按照部門為單位合理分配宿舍,目前共有宿舍15間,其中男員工宿舍6間,女員工宿舍9間,住宿舍人員共計(jì)41人,定期檢查宿舍衛(wèi)生,教育員工養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣,共同營(yíng)造干凈、舒適的住宿環(huán)境。
七、組織協(xié)調(diào)工作
在開展各類活動(dòng)和召開各種會(huì)議時(shí),人事部能做好各類上傳下達(dá),組織協(xié)調(diào),擬定方案和主持工作,確保各類會(huì)議、活動(dòng)順利開展,同時(shí)認(rèn)真做好各崗位之間人員調(diào)動(dòng)工作,在今年的各類會(huì)議和大廈活動(dòng)的開展以及在大型宴會(huì)的接待中,通過(guò)部門人員的不懈努力,各項(xiàng)工作組織協(xié)調(diào)得力,沒(méi)有出現(xiàn)問(wèn)題。
八、存在的問(wèn)題和改進(jìn)的方法
在取得輝煌成績(jī)的同時(shí),我們也認(rèn)識(shí)到部門還存在有很多問(wèn)題有待于改進(jìn),主要?dú)w納為以下幾個(gè)方面:
1、人事部人員在社會(huì)閱歷和管理經(jīng)驗(yàn)方面還不成熟,了解行業(yè)市場(chǎng)、行業(yè)信息渠道狹窄,目前一些地方政府單位(如市旅游局)均實(shí)行網(wǎng)絡(luò)辦公,人事部辦公室沒(méi)有連接互聯(lián)網(wǎng),上報(bào)文件和接受文件要到商務(wù)中心進(jìn)行,有時(shí)會(huì)造成一些行業(yè)通知不能及時(shí)傳達(dá)到人事部和上報(bào)工作的諸多不便,建議人事部辦公室電腦連接互聯(lián)網(wǎng),方便與同行業(yè)之間的網(wǎng)絡(luò)交流,減少不必要的工作環(huán)節(jié),提高工作效率。并適時(shí)將人事部人員派到其他酒店見(jiàn)習(xí)培訓(xùn),逐步提高管理水平。
2、員工崗位技能培訓(xùn)工作不夠?qū)I(yè),缺乏技能培訓(xùn)資料,目前在服務(wù)技能培訓(xùn)方面只能是老員工帶新員工的方式進(jìn)行,造成員工業(yè)務(wù)技能水平提高緩慢。建議同飯店協(xié)會(huì)或酒店培訓(xùn)機(jī)構(gòu)取得聯(lián)系,對(duì)主管、經(jīng)理進(jìn)行本崗位業(yè)務(wù)技能培訓(xùn),之后再由各部門主管、經(jīng)理對(duì)所屬員工進(jìn)行培訓(xùn)。
3、部門人員缺乏溝通意識(shí),不能及時(shí)向上級(jí)匯報(bào)工作情況,針對(duì)這方面,今后還要加強(qiáng)部門人員的教育,認(rèn)真履行工作職責(zé),加強(qiáng)工作請(qǐng)示匯報(bào)力度。
4、員工就餐管理制度落實(shí)不夠,造成經(jīng)常有員工倒飯和浪費(fèi)現(xiàn)象,今后要加大對(duì)員工餐就餐制度的檢查和落實(shí)力度,做到監(jiān)督和處罰相結(jié)合,同時(shí)加強(qiáng)員工餐師傅的烹飪技能,提高員工伙食質(zhì)量。
5、抓平時(shí)日常檢查工作力度不夠,對(duì)違紀(jì)人員的處理不及時(shí),造成管理松懈,今后要加強(qiáng)日常工作檢查力度,并實(shí)行檢查考核記分制,對(duì)發(fā)現(xiàn)的違紀(jì)現(xiàn)象及時(shí)處理,并做好統(tǒng)計(jì),每季度對(duì)部門統(tǒng)計(jì)情況進(jìn)行通報(bào)。
酒店審計(jì)工作總結(jié)報(bào)告篇十四
“一份耕耘,一分收獲;一份付出,一份回報(bào)”。
廣元信息職業(yè)技術(shù)學(xué)院至綿陽(yáng)王子酒店實(shí)習(xí)歷時(shí)半載。從2012年1月4日踏進(jìn)王子,2013年11月10日走出王子。僅僅了解到開篇引用的一句話:“一份耕耘,一分收獲;一份付出,一份回報(bào)”。太多的流水賬不值得我在電腦前逐一的述說(shuō),只想把我在這半年的時(shí)間學(xué)習(xí)的到值得大家學(xué)習(xí)借鑒的與大家分享。
從學(xué)校到酒店的路上我就對(duì)社會(huì)充滿無(wú)限的期待和渴望,社會(huì)對(duì)于我來(lái)出還是比較復(fù)雜的。到如今我還只是和社會(huì)上的部分社會(huì)人接觸。每一個(gè)社會(huì)都將裸面面對(duì)我們一手造就的社會(huì)。在有的人看來(lái)社會(huì)是美好的,能帶給他們想要的生活;有的人認(rèn)為社會(huì)是丑陋的,帶給他們的只有痛苦和無(wú)奈;有的人覺(jué)得社會(huì)只是一個(gè)代名詞,可有可無(wú)。當(dāng)然除了這些人還有很多很多,就不一一列舉了。對(duì)于象我這樣即將步入社會(huì)的人來(lái)說(shuō),對(duì)社會(huì)充滿期待和渴望是有一定好處的。因?yàn)檫@樣一來(lái)我們還會(huì)覺(jué)得社會(huì)是美好的。
人步入社會(huì)就象男孩愛(ài)上女孩,女孩只有給男孩一種不可猜透的謎,那個(gè)男孩才會(huì)對(duì)你有無(wú)限的期待和渴望。當(dāng)女孩對(duì)男孩來(lái)說(shuō)已經(jīng)沒(méi)有任何的謎,那么他們就已經(jīng)走到的緣分的盡頭。社會(huì)太大,我們還太小。讓我們先來(lái)看看身邊被“破解”過(guò)的謎吧!
酒店的實(shí)習(xí)工作讓我受益匪淺。
首先來(lái)說(shuō),我學(xué)會(huì)了接受。我需要懂的很少,只要知道客人對(duì)我的服務(wù)是否滿意就可以了??腿擞袝r(shí)候給你一張淺淺的微笑;有時(shí)候給你一個(gè)簡(jiǎn)單的點(diǎn)頭;有時(shí)候給你一聲輕輕地“謝謝”。這些我都懂,他們都還滿意我的服務(wù)。然而有的時(shí)候客人會(huì)說(shuō)“你怎么搞的,小心點(diǎn)啊!”;有的時(shí)候會(huì)和他們的客人低聲的議論一下酒店的服務(wù)員“怎么四星級(jí)的服務(wù)員這樣的”;有時(shí)候客人會(huì)抱怨“來(lái)你們這里吃飯還不如街邊的小攤點(diǎn)”;有的客人表情也能讓你知道,你的服務(wù)不怎么樣,客人不滿意!客人的滿意與否就代表了我們自己上班的價(jià)值是否體現(xiàn)。同事之間也難免出現(xiàn)下面的情況,最直白的就是他是否愿意和你一起搭檔服務(wù)。這里的搭檔不僅僅指他是否在和你一起工作,總不會(huì)因?yàn)椴幌牒湍阍谝粋€(gè)地方工作就辭職吧!我的意思是說(shuō),同事和你工作的時(shí)候是不是感覺(jué)到快樂(lè)(輕松)。當(dāng)然也不是要你把所有的事情都包在自己身上,可能這個(gè)也只有自己親身體會(huì)過(guò)的才知道吧。
其次,我學(xué)會(huì)了“逃避”。在工作的時(shí)候不是要你逃避重活累活;不是要你逃避面對(duì)客人;不是要你逃避上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)審核;不是要你逃避真實(shí)的自己。我會(huì)在工作的時(shí)候選擇逃避,以自己最好的狀態(tài)面對(duì)自己的服務(wù)對(duì)象,從而“逃避”他們的指責(zé);以自己做多的服務(wù)手段來(lái)服務(wù)自己的服務(wù)對(duì)象,從而“逃避”他們的不滿或投訴;以自己分內(nèi)的勤勞面對(duì)自己的工作,從而“逃避”同事的排斥;以自己踏實(shí)的工作態(tài)度對(duì)待自己的工作,從而“逃避”上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的批評(píng);以自己實(shí)事求是的人生態(tài)度來(lái)面對(duì)自己,從而“逃避”內(nèi)心的愧疚。我相信象這樣逃避的人社會(huì)也能接受。
再次,我學(xué)會(huì)了忘記。人的一生回經(jīng)歷許許多多的事情,我們?nèi)慷加涗浽谀X海里的話,我們得長(zhǎng)一個(gè)多大的腦袋呀!工作的時(shí)候不可能每一個(gè)服務(wù)對(duì)象都讓你樂(lè)意為他們服務(wù),不用說(shuō)也知道,有些服務(wù)對(duì)象是那種素質(zhì)不怎么高,性格脾氣不怎么好,享受要求不怎么少,正當(dāng)理由不是那么多的。他們會(huì)讓你感覺(jué)到壓力,來(lái)自自尊、生活、等級(jí)……,你可能會(huì)很不安、傷心、自卑、無(wú)奈、憤怒、難過(guò)等等,躲避他們不是很好的方法,因?yàn)槟氵€在上班必須得把你服務(wù)的“戲”演到劇終。就暫時(shí)的不開心一下吧,事后我們好好的想想那些讓你不開心的笨蛋,他們教會(huì)了你什么東西?讓我們選擇性的去忘記吧。這些不值得自己記憶的東西讓它遠(yuǎn)離你的大腦,我們的大腦是拿來(lái)裝載快樂(lè)和開心的。當(dāng)我們?nèi)蘸蠡叵朐?jīng)的時(shí)候就會(huì)有一種幸福的微笑掛在自己的臉上。無(wú)論我們?cè)鯓拥牟婚_心不高興,時(shí)間依然在走。開心是一天,不開心也是一天。
最后,我學(xué)會(huì)了放棄。當(dāng)然我放棄的不是自己的權(quán)利,不是自己的名利,不是自己的良心。我放棄了瀟灑奔放的時(shí)間,放棄了無(wú)聊的上網(wǎng)時(shí)間,放棄了在別人身上生氣的時(shí)間,放棄了為一毛錢和別人吵鬧的時(shí)間,放棄了……。生活在這個(gè)社會(huì)里面,我們有太多的事情要做不要因?yàn)閯e人浪費(fèi)自己太多的時(shí)間。我們要學(xué)會(huì)充分合理的利用自己的生命!放棄那些虛化的東西,社會(huì)就是現(xiàn)實(shí)。只有實(shí)實(shí)在在的做人才會(huì)對(duì)得起自己,我們有的時(shí)候不用太在意我們?cè)趧e人眼中的自己,走自己的路讓別人說(shuō)去吧。(當(dāng)然走的是正當(dāng)?shù)牡缆?我們的放棄只為了得到。具體要得到什么,自己在黑屋子捉么去吧!
實(shí)習(xí)的目的達(dá)到了:讓我們初步了解了社會(huì),學(xué)會(huì)了關(guān)于酒店的相關(guān)技能。(酒店停車場(chǎng)的相關(guān)安全保護(hù);中餐宴會(huì)擺臺(tái)、看臺(tái)、收餐;會(huì)議擺臺(tái),主持流程;客房收拾等)。