實用創(chuàng)業(yè)計劃感受范文(18篇)

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    計劃是指為了達(dá)到某種目標(biāo)或完成某項任務(wù)而做出的詳細(xì)安排和安排程序的活動,它可以使我們有條不紊地進(jìn)行工作和生活。計劃給我們提供了一定的目標(biāo)方向和時間節(jié)點,讓我們能夠更好地管理自己的時間和資源。有了計劃,我們就可以更加高效地完成任務(wù),避免拖延和浪費時間。計劃可以是長期的,也可以是短期的,但無論何種計劃,都需要我們有明確的目標(biāo)和清晰的步驟,才能順利地實現(xiàn)我們的目標(biāo)。分配資源和責(zé)任,將任務(wù)合理地分給團(tuán)隊成員或自己,確保每個人都清楚自己的職責(zé)和目標(biāo)。精心制定的計劃可以幫助我們更好地實現(xiàn)目標(biāo),以下是一些成功人士的計劃分享,希望對你有所幫助。
    創(chuàng)業(yè)計劃感受篇一
    項目介紹、項目經(jīng)營、項目優(yōu)勢
    團(tuán)隊成員的優(yōu)勢
    市場調(diào)查與行業(yè)前景分析、競爭分析、弱勢分析
    營銷計劃與營銷策略、具體操作流程、健身方案123
    經(jīng)費預(yù)算表、經(jīng)費的籌措
    資產(chǎn)負(fù)債表、利潤表
    這幾年的研究調(diào)查表明,大學(xué)生體質(zhì)健康狀況不容樂觀,例如體質(zhì)下降,容易生病等。這不僅影響了大學(xué)生當(dāng)前的學(xué)習(xí),而且也對他們未來所從事的事業(yè)產(chǎn)生了不可忽視的影響。尤其是這幾年nba、英超等體育活動的風(fēng)靡,激發(fā)了大學(xué)生在競技場上一展風(fēng)采的愿望。當(dāng)下大學(xué)生希望通過體育鍛煉來增強體質(zhì)。然而,學(xué)校提供的鍛煉設(shè)施較為陳舊,且目前市場上健身房的收費標(biāo)準(zhǔn)往往超出了大學(xué)生的承受能力,因此,開辦一間針對大學(xué)生的健身房具有明朗的前景。
    結(jié)合福州高校學(xué)生健身房匱乏的現(xiàn)狀,擬選取大學(xué)城作為創(chuàng)業(yè)的起點,憑借大學(xué)城龐大的學(xué)生群體及在體能教育方面的優(yōu)勢,可以預(yù)見我們擁有龐大的市場空間和發(fā)展空間。
    1、項目介紹
    我們計劃成立一間健身房,以大學(xué)城為中心,顧客以附近大學(xué)的大學(xué)生為主,以及附近周圍的社會上的顧客。項目前期打算先租賃一間大倉庫,地點選在地價相對較低的地段。相關(guān)配套設(shè)施有:跑步機5臺、五人綜合訓(xùn)練器1臺、坐式蹬腿訓(xùn)練器1臺、坐式胸肌推舉訓(xùn)練器1臺、下斜舉重床1臺、臂力訓(xùn)練器2臺、乒乓球臺、桌球臺、桌游設(shè)備等。
    2、項目的經(jīng)營
    形勢分析:前期因為設(shè)施有限,并且知名度不高,顧客對我們的認(rèn)知度不高。
    相應(yīng)對策:我們必須先把握住每個進(jìn)來的顧客,前期我們打算為每個來光顧的顧客量身定制健身方案,爭取每個顧客都有專門的教練手把手的指導(dǎo)與訓(xùn)練。在顧客中留下好的口碑、好的形象,通過顧客的口碑相傳,打開我們在大學(xué)城的市場,使我們能夠站穩(wěn)腳跟。后期發(fā)展壯大之后,首先進(jìn)行面積上的擴展,設(shè)備的更新和新設(shè)備的引進(jìn),專業(yè)教練的人員數(shù)量增加。并且有可能發(fā)展成為全國唯一一家針對大學(xué)生的專業(yè)健身連鎖店。
    3、項目優(yōu)勢
    大學(xué)城附近沒有一個設(shè)備齊全、價格適合大學(xué)生的健身房。并且即使有也沒有一個主要針對大學(xué)生人群的專業(yè)化的健身團(tuán)隊?,F(xiàn)代社會對良好身體素質(zhì)的需要,要求我們迫切改變自己,提高自己的身體素質(zhì)。初中高中我們迫于學(xué)業(yè)壓力鍛煉的機會和時間都很少,大學(xué)的時間是很充足的并且我們處于一個從學(xué)校走向社會的轉(zhuǎn)折。有一個良好的體魄對于我們走向社會、走向職場都有很大的幫助?,F(xiàn)在很多的職業(yè)面試都是先看外表。俗話也有說:好的身體是革命的本錢。所以,加強鍛煉,增強身體素質(zhì)是現(xiàn)代大學(xué)生的需求。這是一個正在增長的新興社會需求。
    4、團(tuán)隊優(yōu)勢
    我們團(tuán)隊自己擁有有體育專業(yè)的學(xué)生、專業(yè)化的健身知識,優(yōu)良的管理和營銷策略以及對于事業(yè)的熱忱。
    1、市場調(diào)查與行業(yè)分析
    大學(xué)生,一群永遠(yuǎn)走在時尚和思潮前面的人,隨著我國經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,健身這個及健康又時尚的行業(yè)越來越流行了,大學(xué)生自然不會落后。
    目前的高校學(xué)生以80后期和90后出生的人群為主。這個群體是伴隨著我國經(jīng)濟(jì)快速成長起來的,而互聯(lián)網(wǎng)是他們?nèi)粘I畹囊徊糠?。因此這個人群的特點是思想開放、容易接收新事物,敢于嘗試新事物。對這樣的一個群體而言,高校之內(nèi)的傳統(tǒng)健身項目顯然不能滿足他們的基本的要求。而目前單在福州市的高校眾多,因此開拓這片高校健身市場具有重大的意義。經(jīng)過調(diào)查發(fā)現(xiàn),福州大學(xué)生平均月消費是750元左右,但是辦理一張力美健健身年卡最少需要3000元左右。對于一名普通的在校大學(xué)生,是不可能承受如此高額的健身消費的,無疑福州的大學(xué)生想獲得適合自己的健身鍛煉只是一種奢侈的幻想。為此,我們針對性地開設(shè)了這個健身房。
    結(jié)合大學(xué)城遠(yuǎn)離市區(qū)的地理位置和城內(nèi)龐大的消費群體 ,因此此選址開設(shè)健身房即能吸引較多的大學(xué)生,而且競爭壓力相對較小。由于大部分高校學(xué)生有群體式消費的.習(xí)慣,他們鍛煉的時間比較集中,加上學(xué)習(xí)和社團(tuán)的任務(wù)與壓力都比較大,他們需要更多的體育活動來減壓。而我們擁有比較專業(yè)的體能教練,能對不同的學(xué)生針對開設(shè)一套比較完善、符合他們需要的健身方案。
    目前大部分學(xué)校的健身方式比較單一、內(nèi)容較為枯燥。部分同學(xué)急切關(guān)心自己的鍛煉成效、擁有較強的表現(xiàn)欲望,他們希望通過體育鍛煉能獲得更多的成功體驗。擬根據(jù)顧客的要求,設(shè)定最適合他們的健身方式。
    男生市場:在師大和福大的宿舍附近的商業(yè)區(qū)開設(shè)以主要鍛煉大腿、胸腹、手臂等肌肉為主的健身項目。
    女生市場:當(dāng)男生市場的運作趨于穩(wěn)定的時候,我們將在福大、師大外附近開設(shè)瑜伽、普拉提、舍賓等健身項目。
    大學(xué)生心里分析:
    站在消費者的立場上想,無非就是“物美價廉”幾個字,但對大學(xué)生來說這幾個字就更顯重要了,畢竟大學(xué)生沒有穩(wěn)定的經(jīng)濟(jì)來源。首先,在心里面有一個預(yù)算,在這個預(yù)算的基礎(chǔ)上進(jìn)行篩選,要確定這個健身房的價格不會很高,要符合自己的能力。有的健身房有專門針對學(xué)生的套餐,看看適不適合自己。問問周圍的同學(xué)有沒有已經(jīng)是或以前是健身房會員的,少走彎路,他們給你的意見要重視,大多是他們以前沒有注意而有很重要的??紤]交通是否便利,大多大學(xué)生在周六周日去健身,那樣的話會不會堵車,多長時間到這都是很重要的,別讓時間都消耗在公共汽車上。在確定價錢可以接受,交通便利,同時口碑有好的情況下,就可以和健身房的會籍顧問交流了。
    那么針對于目前大學(xué)生的這種消費心態(tài),我們應(yīng)該制定相應(yīng)的營銷方案。
    健身房角度分析:現(xiàn)在去健身的大學(xué)生越來越多,雖然針對大學(xué)生的年卡和套餐會相對比較便宜,但薄利多銷,還是一塊很大的蛋糕。那么要怎么做才會分到盡可能多的蛋糕呢?一般的大學(xué)生都會先被價格所吸引,如浩沙健身房年卡促銷399元一年的時候,很多人都會停下來看一看。然后呢一定要有一個比較有專業(yè)素養(yǎng)和經(jīng)驗的會籍顧問。還有就是主動出擊,一般情況下就是讓會籍顧問通過發(fā)放傳單,吸引那些想要健身的大學(xué)生的注意力。然后就是讓他們通過體驗、試課。此時需要會籍顧問本身對顧客非常很了解,就會讓學(xué)生覺得不會被騙,這是學(xué)生最怕的,先打消他們的后顧之憂。而一般的價格戰(zhàn)都應(yīng)該在問清學(xué)生的具體需求之后再展開,將有興趣的學(xué)生帶到健身房進(jìn)行體驗,體驗他感興趣的方面,例如:團(tuán)體操課可以讓她學(xué)到想學(xué)的東西,鍛煉團(tuán)隊意識,享受健身;動感單車鍛煉你的心肺功能和對減肥有很好的幫助;器械可以鍛煉你的肌肉和肌肉力量,有很好的塑形效果。盡最大的可能讓他覺得這個健身房的設(shè)施和教練以及課程安排能夠滿足需要,而且非常適合自己,在她的興趣得到滿足之后,其他的東西只需要簡單介紹即可,記住抓住重點。而價格則是在所有的東西介紹完之后再談,否則會讓學(xué)生感覺你不是在介紹服務(wù)而是在騙錢,很難成功。最后是一條黃金原則,永遠(yuǎn)為顧客考慮,除了硬件,服務(wù)態(tài)度決定一切。
    以后會有越來越多的大學(xué)生走進(jìn)健身房,針對大學(xué)生的健身服務(wù)也一定會越來越完善。相信最后一定將是一個學(xué)生和健身房的雙贏的局面。
    2、福州大學(xué)城地區(qū)目前大學(xué)的分布情況:區(qū)域內(nèi)至少有六七所大學(xué),也就是說我們的市場可以是很廣泛的,不會局限在一所大學(xué)附近。
    3、競爭分析
    因為我們的健身房的營運成本比較低,所以我們的設(shè)備器材也會相對較薄落。同比之下許多大型的健身房擁有相對較大的健身房,器材齊全,有穩(wěn)定的客源,有穩(wěn)定的收入。可以說是財大氣粗。如果當(dāng)他們發(fā)現(xiàn)大學(xué)生這塊肥肉的話,我們要與他們競爭是非常困難的。
    另外,假設(shè)我們正常的經(jīng)營下來了。不排除有新的競爭者加入。例如,和我們類似的健身機構(gòu),專門針對大學(xué)生的健身俱樂部。因為我們沒有專利,而這個行業(yè)的門檻相對較低,不能壟斷經(jīng)營。
    4、弱勢分析
    并且想要在眾多的大學(xué)之中生存下來,是非常困難的。我們的前期投入什么時候能夠回籠,是關(guān)鍵的問題。如果資金缺口很大,則健身房很可能無法正常經(jīng)營下去。
    1、組織結(jié)構(gòu):營銷中心、財務(wù)部、、片區(qū)辦、拓展部、市場部、門店
    2、場地選取
    選擇租金價格相對較低且大學(xué)集中分布的地區(qū),正適合我們健身房的選址。
    3、參考選址類型
    (1)徒步為主的商圈
    徒步為主的商圈,例如商業(yè)區(qū)、住宅區(qū)等,以店為中心,半徑約五百米,以走得到且快速方便為主。
    (2)車輛動線為主體的
    例如交叉路口附近及郊外主干路上,此種商圈大多設(shè)置于郊外或下班路線上,有方便的停車空間及良好的視覺效果,可滿足流動車輛所需的商品。
    以區(qū)域的大小加以分類,則有下列幾種型態(tài)。
    1、鄰近中心型
    其商圈的設(shè)定大約在半徑二百米到五百米左右,即徒步商圈,此類型商圈分布在每個地區(qū)人口較密集的地方或商業(yè)集中地。
    2、地區(qū)中心型
    其商圈的設(shè)定一般在半徑1千米,人們稱之為生活商圈。
    3、大地區(qū)中心型
    此為地區(qū)中心更廣的商圈。
    4、副都市型
    通常指公共汽車路線集結(jié)的地方,可以轉(zhuǎn)換車,而形成交通集會地。
    5、都市型
    商圈可涵蓋的范圍,可能是整個都市的四周,其交通流或人潮流的層面,可能來自四面八方。
    場地的租賃價格相對較便宜、場所面積比較大。要位于以大學(xué)為中心的圓內(nèi),盡量找?guī)讉€圓的交集。這樣店面的輻射范圍會比較大。
    要有大學(xué)生經(jīng)常經(jīng)過的地方。經(jīng)常能與大學(xué)生面對面的交流與溝通。了解大學(xué)生的消費導(dǎo)向是什么,以及消費的額度是多少。
    (1)根據(jù)公司的經(jīng)營戰(zhàn)略的思想和理念
    a類顧客:是屬于剛來的新生。目標(biāo)年齡一般在17~18歲之間。
    b類顧客: 一般是屬于在大學(xué)已經(jīng)有一兩年的目標(biāo)群體。年齡一般在20~22之間
    c類顧客:一般是快走向社會的消費群體。年齡一般在22歲以上
    (2)按照族群類別劃分:
    b類顧客:一類是習(xí)慣快節(jié)奏生活的人。
    根據(jù)公司的經(jīng)營思想和未來競爭的需求及具備抗風(fēng)險的能力,公司將現(xiàn)在和未來將要開設(shè)的門店定義為3個類別,按照面積劃分:
    a類店:400~600㎡;(適用于籌備期)
    b類店:800~1000㎡(適用于發(fā)展中期)
    c類店:上下層的模式,每層約800㎡(適用于發(fā)展后期)
    為了體現(xiàn)公司統(tǒng)一的店面形象和裝修風(fēng)格,公司將按照如下標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行門店裝修:
    a、落地玻璃;
    b、空調(diào)、風(fēng)扇、排氣扇、上下水道;
    c、防潮地板磚;給必要的地方裝上海綿墊
    d、衛(wèi)生間:兩蹲一站(male)、洗手盆、墻體全磚、防潮地板;
    e、店招牌(logo)用亞克力透明膠片,內(nèi)打燈制作;
    隨著我們品牌的不斷做大做強,我們的店面裝修會采用更好的裝修設(shè)計和裝飾材料。
    營銷方式:
    采用時間卡制優(yōu)惠方式,顧客介紹吸引更多顧客,換取會員卡的方式,開設(shè)不同人群共同健身的鍛煉新模式,通過桌游等游戲緩解等待健身的壓力,適當(dāng)開設(shè)男女混合鍛煉項目、增設(shè)戶外活動,每個星期鍛煉結(jié)束回饋鍛煉效果、提供鍛煉意見,舉辦“大學(xué)城先生”活動。
    營銷策略:走價格優(yōu)勢路線、專業(yè)化的咨詢團(tuán)隊、量身打造健身計劃、以顧客為主、目前唯一一家專業(yè)化的針對大學(xué)生的健身房。
    我們的核心理念:連卓越都不夠好!
    服務(wù)理念:做好每一件小事,力求為客戶帶來更多喜悅!有針對性才有挑戰(zhàn)性。圍繞以上的理念,我們的團(tuán)隊制作出了如下具體營銷模式:
    (1)我們店面開張前,主要以發(fā)宣傳單的形式,面向周圍的大學(xué)宣傳。宣傳的內(nèi)容包括:我們是以月卡、年卡的形式,價格低,服務(wù)專業(yè),有專業(yè)的健身教練,目前唯一一家專門針對大學(xué)生健身的健身房。開張當(dāng)天前十名顧客可以獲得我們的免費一個月的體驗卡。
    (2)因為剛開始可能顧客不多。所以我們針對前來的每個顧客,為其量身定制最適合的健身方案。我們的教練會隨時征求顧客的意見,并給予建議、指導(dǎo)。
    (3)等我們的第一批顧客的健身方案完成后,我相信。這些顧客會是我們打響品牌,宣傳的最好證據(jù)。所以,我們的宣傳頁將轉(zhuǎn)入以顧客口碑為主的宣傳階段。
    (4)當(dāng)然,我們針對每個顧客的需求,給予不同方案的鍛煉計劃:
    定價方案: 月卡:120元/月,(包月)
    次卡80元/次,(一次性,適合周末)
    日卡20元,(一天)
    學(xué)期卡450元/學(xué)期(包學(xué)期)
    (5)銷售周期:分3個周期
    旺季:剛開學(xué)前后,推出購買季度卡、月卡優(yōu)惠,吸引學(xué)生購買。
    假期:開設(shè)假期訓(xùn)練班、夏令營吸引臨近的客源
    這個版塊是我們針對不同的顧客類型做出的具體的健身方案。以下是按照男女性別指定的方案:
    男性展示自己身體的時候,最好的地方應(yīng)該是胸肌、臂肌、腹肌等身體部位。所以,我們對于男性大學(xué)生主要以力量型的健身方式讓你的整個身體充實起來。
    而相對于女性來說,我們則側(cè)重于女性的柔韌性的訓(xùn)練,加以必要的力量鍛煉。所以我們對于女性的大學(xué)生主要以瑜伽,團(tuán)體操,搏擊操等做為主要的訓(xùn)練方式。
    創(chuàng)業(yè)計劃感受篇二
    樊浩說:“對創(chuàng)意家居禮品店來講,第一是選址,第二是選址,第三還是選址!”足以見得選址對創(chuàng)意家居禮品的重要性。一般來講,創(chuàng)意家居禮品店選址主要看人流情況和購買力情況。獨立店面應(yīng)選在特色街、時尚購物街和流行商圈內(nèi),需要說明的是,由于租金過高而小產(chǎn)品利潤薄,不適宜將店開在主干道上,可選擇商圈內(nèi)的叉路等,這樣既保證有適當(dāng)人流,又可降低租金。另外,開在賣場、大型超市內(nèi)也是不錯的選擇。“樂趣生活”陳家祠店選在較繁華的康王城附近,旁邊是地鐵一號線a出口和麥當(dāng)勞,人流量大,而且都具有一定的消費水平。一共20平方米的小店,月租金5000元,兩按一揭,第一個月需要支付15000元的租金。對于剛剛開始創(chuàng)業(yè)的投資者來說,樊浩建議租金控制在6000元以下。
    由于走平價零售路線,創(chuàng)意家居禮品店的裝修都比較簡潔,對貨架也沒有太高的要求?!皹啡ど睢标惣异舻暄b修和貨架一共花了5000元左右,建議剛剛開店、手頭沒有太多周轉(zhuǎn)資金的投資者盡量將裝修費用控制在10000元以下。
    由于創(chuàng)意家居禮品店目前還是屬于小本經(jīng)營,樊浩建議首批存貨盡量控制在15000元左右,不要太多,一方面防止積壓過多資金,另一方面防止產(chǎn)品更新?lián)Q代過快,昔日的創(chuàng)意產(chǎn)品近日已經(jīng)是大路貨了。解決這一問題除了控制好存貨量之外,進(jìn)貨之前最好和廠家簽定好退換貨合約,根據(jù)樊浩的經(jīng)驗,“樂趣生活”的產(chǎn)品周轉(zhuǎn)天數(shù)一般不超過30天,所以想要經(jīng)營這樣的創(chuàng)意家居禮品店的投資者可以和貨物提供者約定1個月內(nèi)滯銷的新品可以退換,這樣就降低了貨物積壓的風(fēng)險。
    創(chuàng)意家居禮品零售店對員工要求不高。共20平方米左右的小店招聘兩個看店員工即可,每人每月工資大約為1000元。
    樊浩說這種創(chuàng)意家居禮品店沒有什么額外的水電等的支出。水電、稅務(wù)、管理包括一些海報、傳單等廣告在內(nèi)的所有雜費每月3000元綽綽有余。
    創(chuàng)意家居禮品店的利潤來源于商品銷售收入。就目前“樂趣生活”的五家店來看,銷售業(yè)績居中的陳家祠店每月的營業(yè)額為35000元左右。其中產(chǎn)品成本為35000元×45%=15750元,除去成本后的每月收入為35000元-15750元=19250元。
    一,關(guān)于風(fēng)險和注意事項,樊浩強調(diào),開創(chuàng)意家居禮品店最大的風(fēng)險還是選址,只有選址選對了,才能保證客源,保證店鋪盈利,否則一切都是空談。
    二,貨源即產(chǎn)品進(jìn)貨渠道要有保證。創(chuàng)意用品在國內(nèi)能找到不少生產(chǎn)廠家,但很難只從一個廠家處訂貨,因為那樣會導(dǎo)致品種過于局限,由于廠家各自專長不同,設(shè)計特色各異,需要經(jīng)營者尋找多類產(chǎn)品生產(chǎn)廠家,而且挑選產(chǎn)品要具有獨特、新穎的眼光。
    最后,xxx建議投資者如果選擇加盟,則可省卻在進(jìn)貨方面的精力,而只需認(rèn)真努力經(jīng)營即可,這樣就降低了很多風(fēng)險。尤其是對于沒有經(jīng)營經(jīng)驗和良好進(jìn)貨渠道的投資者來說,加盟更是一個較好的選擇。加盟經(jīng)營,不需要親自跑遍遠(yuǎn)近大小批發(fā)市場,也不需要為進(jìn)貨是不是被宰而擔(dān)心。加盟主將為投資者提供一站式服務(wù),如網(wǎng)上訂購系統(tǒng),為各加盟者提供所有產(chǎn)品的圖片、規(guī)格型號、價格、簡介等信息。無論身在何處,只需輕移鼠標(biāo),便可以訂下所需要的產(chǎn)品。
    創(chuàng)業(yè)計劃感受篇三
    鐵板燒在日本十分流行,但其中亦分別有韓國式的烤肉,日本人稱為(燒肉),還有阪式的鐵板(好燒)。日式鐵板燒較之傳統(tǒng)的日本料理,要高出一個檔次,即使在日本很多人也不常光顧,請客吃它已是不低的禮遇。原因在于鐵板燒會選用最上乘的材料,例如新鮮的海鮮,包括龍蝦、帶子、鮑魚等。同時材料在制作之前不經(jīng)過腌制,只在燒烤過程中加入鹽、胡椒兩種調(diào)味品,品的是食物的原始味道。其材料有不同的級別,以牛肉為例,有國產(chǎn)牛肉、美國牛肉、神戶牛肉,價格差別也相當(dāng)大,神戶牛肉要700多元一份、在國內(nèi)有蠻多著名的鐵板燒供應(yīng)商,也有許多特色鐵板燒,例如上海溪諾食品貿(mào)易有限公司推出的一系列特色鐵板,如日本特選神戶牛排、東海明蝦、日本黑毛牛舌、頂級黑椒牛柳、鵝肝牛肉卷、珍珠鮑等?!F板魷魚。
    培訓(xùn)內(nèi)容:鐵板魷魚各式口味
    項目分析:
    3、風(fēng)險低:造型精美,流動方便,無論在商場、超市、繁華街道、夜市、旅游點、學(xué)校等地都可以放心經(jīng)營,眾多的品種、齊全的口味,烤制時散發(fā)出誘人的香味,令食客聞香而來,所到之處家家好生意,只要你認(rèn)真去做,就可以走上穩(wěn)穩(wěn)當(dāng)當(dāng)賺錢之路。
    培訓(xùn)課程安排:
    理論學(xué)習(xí):
    1、開店流程講解,包括店面的選址、人員配備、物資采購等。
    2、項目技術(shù)詳細(xì)批解,包括原材料的選擇,采購,口味的變換、配比等。
    3、店鋪經(jīng)營小技巧,輕松創(chuàng)造財富。
    示范講解:
    1、專業(yè)老師一對一的實戰(zhàn)示范,講解技術(shù)。
    2、老師實踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開店的技巧,原材料的選擇,采購,成本、預(yù)算。
    自我實踐:
    1、備原材料,老師旁邊檢查指導(dǎo)。
    2、自己操作所有流程,制作出成品,老師旁邊檢查指導(dǎo)。
    3、學(xué)員自我思索,老師引導(dǎo),熟透操作流程。
    實際操作內(nèi)容:
    1、鐵板魷魚的系統(tǒng)講述;
    2、鐵板魷魚原料的選購;
    3、鐵板魷魚食材的預(yù)加工;
    4、鐵板魷魚加工的基本標(biāo)準(zhǔn);
    5、鐵板魷魚加工的工藝步驟;
    6、鐵板魷魚經(jīng)營定價原則;
    7、系列調(diào)味品及原料的貨源渠道;
    8、經(jīng)營選址與生意技巧,投資分析,經(jīng)營管理。
    培訓(xùn)時間:
    不限制學(xué)習(xí)時間,包教包會,學(xué)會為止。一般2—3天左右,視個人情況而定。
    特別優(yōu)惠:
    1、指導(dǎo)招牌設(shè)計。
    2、指導(dǎo)菜單設(shè)計。
    1、專業(yè)的老師,一對一的教你開店技術(shù),開店方案
    2、切實的指導(dǎo)店面招牌的設(shè)計
    3、全面的指導(dǎo)個性化菜單設(shè)計
    4、終身免費技術(shù)升級,強大的學(xué)員信息數(shù)據(jù)管理技術(shù)支持
    創(chuàng)業(yè)計劃感受篇四
    一個地處中國南方的城市,這里的城市,在這里生活著幾十多萬常住居民,這里每年夏天的平均氣溫高達(dá)30℃以上,在這樣高溫的環(huán)境下生活,雖然長期以來本地居民已經(jīng)適應(yīng)了,但是還是經(jīng)受不住高溫的考驗。
    對于是外來人員來說,這里可以說是一個大火爐。特別的xxx市已經(jīng)有了一所本科學(xué)院,從其他地方過來xxx市讀書的人每年都有好幾千。身為外地人的我也有此感受。
    對于我在xxx市生活兩年來說,我對xxx市也有一個簡單的了解。在游泳館這方面,xxx市有點落后了,現(xiàn)有的兩出游泳的地方都是以前留下來的,并且環(huán)境簡陋,在其他設(shè)施方面也存在問題。 為此,我想的創(chuàng)業(yè)之路就是在xxx市再建一家環(huán)境比較好的游泳館。聽我們學(xué)校的同學(xué)也說過對xxx市現(xiàn)在的游泳館的看法。1、環(huán)境差,2、設(shè)施簡陋等。
    1、游泳館選址:麗川路
    首先,按照xxx市現(xiàn)在的發(fā)展速度,新的城市中心會往新城區(qū)遷移,人口也會不斷增加,在這樣的環(huán)境下,娛樂運動設(shè)施一定不可少。
    2、在麗川路這邊,還有一所人數(shù)達(dá)到上萬人的學(xué)院,到每年的夏天,都是一個很好的商業(yè)機會,據(jù)我所知,因為xxx市的天氣太熱,在大學(xué)里讀書的學(xué)生也受不了這樣炎熱的天氣,并且還有不少學(xué)生選擇外出游泳。
    3、建立了一個游泳館,對于其他商業(yè)機會也有帶動幫助,比如說:
    (1)買游泳衣泳褲等的商店。
    (2)飲料店。
    (3)餐館。
    (4)雜貨店等。
    4、一個環(huán)境好的地方,人們往往會向往,同時也會有好的心情。也是放松壓力的好去處。
    5、場地面積:
    一共20xx平米
    一個面積為1250平米的深水池,一個面積為500平米的淺水池,淺水池是供兒童游泳。另外250平米用來建其他配套設(shè)施,包括洗浴區(qū),游泳池水的消毒區(qū),更衣區(qū),停車區(qū),公廁區(qū),避雨區(qū),物品保管區(qū)等等。
    1、采取多人合資形式來減輕個人負(fù)擔(dān),按照投資資金的多少來分配管理,投資多的年底分紅就多。最終選舉投資最多的人來主要管理整個游泳館的運營,其他投資者主要是配合最高好領(lǐng)導(dǎo)的決策,共同管理。
    2、在資金不足方面,來源主要是向銀行借款,或者向親戚借等等。
    3、在需要這么大的一塊土地來建設(shè)游泳館,需要經(jīng)過政府部門的審核,同意。在處理土地的這方面,一是直接買下來,二是租用。采用直接買下來的啟動資金就大,租用就減少很多。付款方式為分期付款。
    4、收益方面:按照天氣炎熱期間(5月——9月),每天前來游泳的人數(shù)為100人,按照xxx市現(xiàn)在的游泳館的門票是8元一張來計算,每天收入是800元,還有另外的額外收入,比如說物品保管費,出租游泳圈費等等。在這180天內(nèi)總共的收益是144000元。
    5、聘請管理人員:救生員3名, 1000元/月,售票員1人,800元/月,清潔人員1人,1000元/月。檢票員1人,800元/月。
    6、特殊時期未參加計算,比如說下大雨等。
    創(chuàng)業(yè)計劃感受篇五
    創(chuàng)業(yè)的項目:西南風(fēng)味烙鍋餐飲店。
    創(chuàng)業(yè)類別 : 食品餐飲類
    我們的項目屬于第三產(chǎn)業(yè)的食品餐飲類。
    產(chǎn)品介紹:
    所謂的烙鍋,是一種符合大眾口味、具有西南特色的小吃店,它可以稱之為“無湯火鍋”。它的硬件組件簡單,需要一個平底鍋,一張中間有如鍋口一般大圓孔的洞,一個液化灶和液化氣。接下來就是菜了,把顧客需要的菜配好,配菜時用很多佐料配制而成,然后往鍋里刷上菜油,這個時候就可以把菜放上去烙來吃了!最后,桌上放上辣椒,味精,鹽。個人根據(jù)自己的口味,往小蝶里加上辣椒,味精,鹽配好,一頓特色美食就此大功告成。
    創(chuàng)業(yè)的可行性:
    通過七上一下來進(jìn)行分析。
    第一、市場上:在我們學(xué)校外面開一個這樣風(fēng)味獨特,關(guān)鍵是填補市場空白的這樣的一個特色餐飲店,先從一個點做起,然后再把它做大。從投資成本來說,這個是一個低投資高回報的一個創(chuàng)業(yè)點子。
    第二、地點上:店面的選擇地點首選是各個高校外面的商業(yè)小吃街,大學(xué)生消費者是我們的第一消費者。作為餐飲店,我們的特色餐飲店性價比高的餐飲店,根據(jù)大學(xué)生的消費習(xí)慣特點,我們的特色餐飲會對他們有很大的吸引力,因為我們的價位適中,菜量多,味道好的基礎(chǔ)上外加上店面的精裝修、特色才菜肴、良好的宣傳、熱情周到的服務(wù),肯定會受到大學(xué)生們的青睞。特別是西南的大學(xué)生,在這里可以感受到家鄉(xiāng)菜的感覺。
    第四、著裝上:服務(wù)員要統(tǒng)一著裝,要塑造良好的品牌形象。
    第五、營銷策略上:可以提前預(yù)定,開辦會員卡,適當(dāng)?shù)拇黉N、積分活動等。
    第六、衛(wèi)生上:我們的餐飲店的食品必須保持色香味俱全,保證食品的安全,制作過程的透明化,讓消費者吃得放心,吃得舒心。
    第七、前景上:我們的特色餐飲店的就目前的市場來看,前景是非常大的。首先,西南特色烙鍋填補了大學(xué)生周邊餐飲市場的空白,潛在的消費群很大,有足夠的消費者優(yōu)勢。根據(jù)實地觀察及近幾年的消費調(diào)查顯示,各高校外的小吃店,都是穩(wěn)贏不賠的。其次,大學(xué)生周邊市場大都是小店面,而且食品的安全衛(wèi)生沒有保障,店面小,裝修差,服務(wù)差等。因此,我們的經(jīng)營理念、服務(wù)態(tài)度、裝修特色等是我們相比市場其他的餐飲的極大優(yōu)勢。
    第八、創(chuàng)業(yè)滿腔熱情下:我們靈性團(tuán)隊不僅是僅僅有個創(chuàng)業(yè)點子,更有創(chuàng)業(yè)理想、創(chuàng)業(yè)的滿腔熱情。會把我們的全部熱情、全部力量投入到其中。
    創(chuàng)業(yè)風(fēng)險
    餐飲店經(jīng)營的最大風(fēng)險是市場風(fēng)險,定價風(fēng)險,產(chǎn)品風(fēng)險,管理風(fēng)險。1。市場風(fēng)險是:高校外的餐飲店特別多,很多店都有固定的消費群,而且現(xiàn)在的消費者,大多習(xí)慣性的會選擇自己熟悉的,知道的去選擇性消費,我們的餐飲店上市會受到一定程度的阻礙。2。定價風(fēng)險是:現(xiàn)在的農(nóng)產(chǎn)品的價格都在上升,而且受周邊一些小吃店的低價格的影響,我們也許會無法保證最大的利潤空間。3。產(chǎn)品風(fēng)險是:由于農(nóng)產(chǎn)品的一些不穩(wěn)定因素,我們會出現(xiàn)斷貨的狀況。4。管理風(fēng)險是:由于是合伙制,怕會在以后的經(jīng)營管理中出現(xiàn)矛盾而導(dǎo)致渙散。
    創(chuàng)業(yè)準(zhǔn)備
    但是我們相信我們可以克服這些風(fēng)險。除了我們的創(chuàng)業(yè)的一腔熱血外,原因如下:
    1。 我們的店面裝修,我們的店面有統(tǒng)一的廣告語,廣告口號。相對于其他的商販,更有營銷上的策略。
    2。 我們的店在外面裝修是獨一無二的,我們的特色讓我們有站穩(wěn)市場的信心。
    3。 作為跟消費者一樣的大學(xué)生,我們更接近學(xué)生,更了解他們的心理需要,可以不斷的進(jìn)行營銷調(diào)整。
    4。 在管理方面,我們先把以后可能出現(xiàn)的問題以協(xié)議的方式例出來,并提出解決辦法,然后讓他產(chǎn)生法律效益,以避免以后的矛盾。
    5。 定價上,在保證一定的利潤空間,盡量讓利于消費者,真正做到,低消費,高享受。
    資金來源
    我們采取融資的方式。具體如下:
    把我們的創(chuàng)業(yè)點子介紹給投資人,拿出優(yōu)越的條件及創(chuàng)意的可行性與投資人洽談,并且簽下雙方協(xié)調(diào)的合同。協(xié)議上具體說明:資金在多少時間內(nèi)還請,在還請的這兩年內(nèi),根據(jù)投資人的投資的資金量的多少,進(jìn)行一個年底的分紅。這樣,一是讓投資人放心他的資金在一定的時間會得到歸還,二是讓投資人也嘗到參加餐飲店的分紅(具體與雙方協(xié)商同步)。
    配套服務(wù)
    既然是餐飲店,我們在配合烙鍋特色的前提下,在店里搭售一些附屬產(chǎn)品。比如飲料、酒水、還有就是獨具西南特色的冰粉、冰漿等。如此一來,不僅未改變餐飲店特色烙鍋的主打特色,反而還會再給消費者提供更大更好的服務(wù)的情況下增添我們店的多方面服務(wù)特色。與此同時也會給帶來更多的利潤空間。由于吃烙鍋最重要講的是一種氛圍,所以酒水、音樂是很有必要的。
    資金需求及財政計劃
    創(chuàng)業(yè)資金約為15萬。
    財政管理方面進(jìn)行全天候的透明管理。具體就是做到天天有帳、月月有帳、季季有帳、年終總賬的宗旨。在明確利潤的同時也可以給我們的投資者一個更有力的、更確切的數(shù)據(jù)說明。
    創(chuàng)業(yè)目標(biāo)
    分近期目標(biāo)和遠(yuǎn)期愿景。
    近期目標(biāo)是:先在榆中夏官營大學(xué)城開創(chuàng)我們的第一家特色餐飲烙鍋店。為以后創(chuàng)造加盟連鎖的模式做好經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)及基本宣傳。第一家店開拓市場,在市場站穩(wěn)腳跟,不僅是先期創(chuàng)業(yè)的可行性驗證,更是我們創(chuàng)業(yè)小組信心的極大鼓舞。
    遠(yuǎn)期目標(biāo)是:在站穩(wěn)先期目標(biāo)的情況下,向甘肅蘭州及其他省市的各高校市場進(jìn)軍,實現(xiàn)我們的連鎖加盟店形式。最終做成真正的餐飲企業(yè)。
    在通過以上的具體分析闡述,我們有很充分的理由相信我們的創(chuàng)業(yè)會成功;我們有很大信心相信我們的西南特色餐飲店會做成企業(yè)。
    產(chǎn)品與服務(wù)
    1。 產(chǎn)品介紹(附加圖片)
    名稱:烙鍋(無湯火鍋)
    色彩:顏色豐富
    風(fēng)味:西南風(fēng)味(貴州特色)
    詳介:合大眾口味的小吃店,它可以稱之為“無湯火鍋”。它的硬件組件簡單,需要一個平底鍋,一張中間有如鍋口一般大圓孔的洞,一個液化灶和液化氣。接下來就是菜了,把顧客需要的菜配好,配菜時用很多佐料配制而成,然后往鍋里刷上菜油,這個時候就可以把菜放上去烙來吃了!最后,桌上放上辣椒,味精,鹽。個人根據(jù)自己的口味,往小蝶里加上辣椒,味精,鹽配好,就可以吃了。
    2。 服務(wù)項目
    一、服務(wù):指店內(nèi)外的消費環(huán)境。包括內(nèi)部的桌椅樣式、店面環(huán)境、應(yīng)用餐具等。做到使顧客舒適滿意。
    二、:指服務(wù)人員的服務(wù)態(tài)度。服務(wù)要周到熱情,一切以顧客的合理要求為宗旨。例如,主動為顧客倒水、介紹菜單、拿碗筷等。使消費者感到真正的賓至如歸。
    具體實施:
    1、 店面的整體裝修。在符合特色烙鍋的前提下更親近大學(xué)生的消費習(xí)慣、消費感覺進(jìn)行裝修。(可以通過對大學(xué)生的實地調(diào)查后進(jìn)行)
    2、 系列設(shè)計(菜單、著裝、餐具、廣告、顏色、口號)
    3、 舒適新穎的桌椅(人性化、個性化、舒適化)
    4、 店內(nèi)設(shè)施的擺放(尊崇以方便顧客為主??梢允穷櫩陀懈嗟幕顒涌臻g,設(shè)置衣服掛、衣服柜等小設(shè)施,為此可以更方便我們的顧客。)
    5、 餐具衛(wèi)生潔凈(專業(yè)消毒、數(shù)次清洗,絕對不可以給消費者使用臟、破的餐具。)
    6、 服務(wù)熱情周到(在顧客不反感的情況下最大限度的熱情周到。千萬不可以造成厭惡的服務(wù)。)
    7、 價格合理公道(在調(diào)查其他飲食價格后、在統(tǒng)計本身的成本后、在涵蓋利潤的差額后給每位消費者一個可以接受的價格。)
    8、 外賣服務(wù)(現(xiàn)做現(xiàn)送、及時無誤。并且要與本店的ci形成一致。不僅給消費者一個很專業(yè)服務(wù)的感覺,還會做到無形的宣傳功能。)
    9、 產(chǎn)品質(zhì)量保證(最重要。這是每個餐飲店的絕對前提,更是我們特色餐飲店的重中之重。)
    10、 外賣的包裝統(tǒng)一設(shè)計、衛(wèi)生
    11、 食用工具(基本餐具、各種配料、單巾。)
    12、 可以提前訂餐(設(shè)立專線的訂餐電話,做到營業(yè)期間根據(jù)店內(nèi)的消費人數(shù)進(jìn)行準(zhǔn)確的服務(wù)。)
    13、 回饋消費者活動(促銷活動,可以分季度或者活動日紀(jì)念日進(jìn)行相應(yīng)的促銷活動和回饋消費者的感恩活動。這樣可以做到進(jìn)一步樹立我們店良好形象的效果。是美譽度、知名度、滿意度得到提升。)
    14、其他的配套設(shè)施的設(shè)立(如衛(wèi)生間 洗手間等)
    市場分析
    1。 市場分析:
    我們所針對的市場是高校外面的商業(yè)小吃街,目前根據(jù)調(diào)查跟分析,民大跟蘭大榆中校區(qū)的商業(yè)餐飲一條街的規(guī)模不是很大,但是有很大的發(fā)展空間。外面的餐飲店種類大多數(shù)是以炒菜、火鍋、蓋澆、燒烤為主,這些飲食占據(jù)外面所有餐飲的百分之八十以上。
    店面的面積級裝修情況:大多數(shù)店面的面積有限,裝修簡陋,服務(wù)一般。
    消費口味:重要的是口味都相差無幾。在學(xué)生的飲食選擇有限的情況下,使大學(xué)生除了食堂以外還是沒有很大的選擇余地。也就是說,雖然有錢,但是有些想吃想嘗試新品種是得不了滿足的。
    經(jīng)驗分析:根據(jù)我們團(tuán)隊在校三年的經(jīng)驗及對以前的了解,外面的餐飲結(jié)構(gòu)是很不完善的,而且根據(jù)我們的詳細(xì)調(diào)查,我們學(xué)校跟蘭大來自西南的學(xué)生超過了 6000人,我們的西南烙鍋的市場就這一西南消費人群來說潛力是非常大的,而且最關(guān)鍵是,我們的特色烙鍋店填補了學(xué)校外面餐飲的一個空白,而且這個空白正是符合消費者的口味。
    2。 市場競爭和機會:
    競爭者的swot分析:
    我們西南風(fēng)味烙鍋餐飲店在學(xué)校外面共有5家競爭對手,其中具有東北風(fēng)味菜的一家,重慶燒烤2家,川味小吃2家,他們的經(jīng)營期都是3年以上。東北菜館的形式比較單一,而且味道不好,因此,客源泉稀疏。重慶燒烤的是一家生意可以,一家不怎么樣。川味小吃的由于衛(wèi)生環(huán)境差,服務(wù)質(zhì)量差,就餐環(huán)境擁擠臟亂。還對我們照成威脅的就是外面的那些小吃車。但是由于他們的規(guī)模有限,沒有固定的場所,而且,也不能當(dāng)正餐,因此,我們把握住了競爭對手的弱點,推出“低消費,高享受,物美價廉”等等營銷戰(zhàn)略,一定會在這樣的市場中拓展一片屬于西南烙鍋的天地。
    其次,民大的餐飲環(huán)境都是以小面積店面為主,沒有統(tǒng)一的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn),沒有統(tǒng)一的形象,各種餐飲店參差不齊,不能為消費者提供一個良好的就餐環(huán)境。我們的餐飲店有以上外面所部具有的一切,而且,我們的店在外面沒有第二家,并且,還符合大眾口味,做到“人有我有、人無我有”。所以,市場的前景是很有吸引力的。
    a。我們的餐飲店主要面對的是學(xué)生大眾,價位不高,屬于中低等消費,保證消費者物超所值,都消費得起。
    b。大力開展多種小吃搭配烙鍋,比如飲料、比較好做的并且具有西南風(fēng)味的冰粉、冰漿。價格便宜,而且還可以因地制宜的推出套餐。讓消費者感受到更多實惠。
    c。就目前看,我們沒有直接的競爭對手,即使已經(jīng)有很多地方性小吃,但是不會與我們的特色烙鍋起到?jīng)_突。并且從他們的規(guī)模有限,服務(wù)不好,就餐環(huán)境的擁擠骯臟來看。我們有比之更好的優(yōu)良服務(wù)、就餐環(huán)境。而且味道獨特且符合大眾。
    d。外面與我們有相似之處的店面的市場占有率在---%35左右,在銷售業(yè)績上看,根據(jù)我們?nèi)陙淼挠^察,并不是非常樂觀。因此在消費者中的形象并不是很突出,每個店的固定顧客是很有限的,消費者的隨意選擇成為他們店客源來源的一個很大組成部分。
    e。其他的餐飲店一般不采用什么廣告宣傳方式,這個是他們的弱點,他們只是單純的靠消費者的口頭傳播。因此,我們在方面可以發(fā)揮我們的絕對優(yōu)勢,因為我們就是廣告專業(yè)的學(xué)生。
    我們的劣勢是,這些店面都有幾年的經(jīng)營經(jīng)驗了,在大學(xué)生心理也有印象,與之相比我們在開始正式開業(yè)時,缺少經(jīng)營經(jīng)驗、市場經(jīng)驗??赡軙粫r間會出現(xiàn)無法打開市場的情況。另外我們還有我們未完成的學(xué)業(yè),無法做到24小時都在經(jīng)營。
    但是,我們的產(chǎn)品是特色的產(chǎn)品,服務(wù)是周到的服務(wù),環(huán)境是優(yōu)越的環(huán)境,而且根據(jù)我們的人事安排,我們會招聘一些全職店員,雖然我們還在繼續(xù)上課,但是我們保證天天開業(yè)。為此我們有理由相信我們會克服這樣的劣勢。是自己的優(yōu)勢達(dá)到最大化的發(fā)揮。
    3。消費者分析:
    我們針對的消費者主要是在校大學(xué)生,進(jìn)一步的目標(biāo)消費群是來自西南的學(xué)生。因為,我們的烙鍋符合西南口味,是西南人的大眾口味,西南消費人群會最想嘗試我們的產(chǎn)品。潛在的消費群是來自其他地區(qū)的學(xué)生跟外面的當(dāng)?shù)厝烁鷮W(xué)校外面的長期居住的人。我們會根據(jù)本地大學(xué)生消費者的多元化口味,在不改變特色的前提下,做出改變,使我們的產(chǎn)品符合更多消費者口味的烙鍋。
    現(xiàn)在的大學(xué)生的消費心理主要是習(xí)慣性購買。經(jīng)濟(jì)性購買跟不定性購買。他們主要是 “求實,求新,求廉”。他們一般的就餐時間是中午跟下午以及晚上。而且,他們的消費行為一般隨意性比較大,而且好奇心理強,多想嘗試新的東西,因此,我們的客源可以說是相當(dāng)充足的?,F(xiàn)在的大學(xué)生消費的主要項目主要放在娛樂跟飲食方面。一般比較容易感性消費,而且只要在一家店嘗到了好的東西,就會經(jīng)常光顧,成為店里的固定消費者。
    一。 我們的潛在的將來可以成為我們的消費者的人數(shù)是:6000人左右。可發(fā)展的消費人群是全部的在校學(xué)生。
    二。 我們的消費群都沒有收入,生活來源是每個月家里提供的生活費,消費水平屬于中低等水平,因此,價格上我們會最大限度的調(diào)整。我們的烙鍋店正是符合這種中低檔消費。我們還可以做到更低,讓利于我們的消費者,讓他們的錢花得值得。
    三。 消費群的文化程度都是在本科以上,都具有足夠的認(rèn)知能力,因此,我們一定要把味道做好,把他們給服務(wù)周到。給大學(xué)生以切身實際的感受,那么大學(xué)生消費者就會主動的來我們這里消費。
    四。 根據(jù)消費者消費得季節(jié)上的變化規(guī)律,我們會根據(jù)需求,適當(dāng)改進(jìn)我們的產(chǎn)品跟服務(wù),讓我們的產(chǎn)品跟隨季節(jié)的變化而變化成符合季節(jié)性的口味。比如:夏天,我們就可以退出我們的冰粉、冰漿、冰鎮(zhèn)飲料以及具有西南風(fēng)味的涼拌小吃。
    4。銷售計劃:
    一。開業(yè)前進(jìn)行病毒式的廣告宣傳工作,把我們統(tǒng)一的店面形象,廣告語,廣告的宣傳方式對我們的消費者進(jìn)行宣傳,讓他們提前知道我們的餐飲店,促使消費者的好奇心產(chǎn)生。
    二。向最先來消費得人介紹本店的特色跟“物美價廉”的銷售戰(zhàn)略,讓他們在體會到實惠的同時,為我們的店進(jìn)行口碑傳播。還會發(fā)問調(diào)查表,根據(jù)消費者的需求,完善我們的產(chǎn)品和服務(wù)。
    三。推出一系列套餐供消費者選擇,讓他們感受到真正的實惠,推出會員制,季卡,月卡,從而發(fā)展固定的消費者。以便吸引更多的顧客。
    四。開業(yè)的前兩個月(根據(jù)實際情況而定)進(jìn)行促銷。例如:凡消費滿多少,可以送多少的代金卷。累計消費多少可以抽獎獲得一些獎品。
    五。根據(jù)消費者的生活方式的不同,我們可以提供免費的送貨上門服務(wù)。而且還可以贊助學(xué)校的社團(tuán)活動、公共活動等,增加我們店的知名度、美譽度、良好的形象。
    六。我們的店面的店址需要位于人流量最集中的地區(qū),越接近大學(xué)越好,最大限度的接近目標(biāo)消費者,使消費者一出學(xué)校大門,就可以踏進(jìn)我們的店。
    七。開業(yè)的第一個月(根據(jù)實際情況而定)的主要任務(wù)是打開我們點的知名度,提高我店在消費者心目中的位置,而且我們有我們的優(yōu)勢,因為我們本來就是學(xué)生,學(xué)生與學(xué)生之間比較好交流,而且,我們會利用這個優(yōu)勢展開宣傳。
    八。當(dāng)?shù)甑慕?jīng)營情況穩(wěn)定后,我們就會尋求下一步的發(fā)展。在現(xiàn)有的市場站穩(wěn)飽和成熟以后,慢慢的有計劃地向其他高校發(fā)展。將局部擴展為行業(yè)的優(yōu)勢。
    創(chuàng)業(yè)計劃感受篇六
    在xx學(xué)院建立首家專業(yè)甜品店 —— xx甜品店,經(jīng)營范圍為中西式甜品。品種包括冰淇淋蛋糕類、冰淇淋類、冰淇淋曲奇餅類、沙冰刨冰類、糖水類、羹(露)類、粥類、果汁類、調(diào)味乳制品類、布丁類、藥膳滋補燉品類、涼茶類龜苓膏類、中式傳統(tǒng)點心類等。
    經(jīng)營宗旨
    甜美、健康、時尚。
    市場介紹
    xx學(xué)院是一個很年輕的學(xué)校,建校至今僅 2 年多。目前校內(nèi)缺乏一家能夠系統(tǒng)化管理的甜品店。而本計劃所擬建的心甜甜品店正是填補了這樣一個空白。
    市場競爭分析
    xx學(xué)院是一個年輕的學(xué)校,校內(nèi)一切設(shè)施正在完善之中,資源困乏,學(xué)生的消費環(huán)境更令人擔(dān)憂,飲食問題亟待解決。我們的服務(wù)宗旨能夠克服以上所述的困難,能夠滿足目標(biāo)消費者的需求,能夠很快的切入這塊市場,我們的經(jīng)營理念能夠支撐起屬于我們的天空。經(jīng)過分析,我們可以開拓這個市場。心甜專業(yè)經(jīng)營甜品,堅持品牌化差異化人性化的經(jīng)營。用潤物細(xì)無聲的滲透方法,建立和擴大知名度和美譽度,讓消費者從認(rèn)識我到愛我,買我。
    目標(biāo)顧客
    有人誤認(rèn)為女生比男生更喜愛甜食,其實是個錯誤。事實上,口味的喜好并無性別之分,許多男生也喜愛甜品。不少女生為了保持苗條身段或為了減肥,往往視甜食為洪水猛獸。而且如今消費者越來越理智。所以心甜的目標(biāo)顧客是全校學(xué)生。
    原料專業(yè),放心更多
    心甜與知名品牌飲用水、乳制品以及其他原材料的地區(qū)供應(yīng)商建立合作關(guān)系,在心甜店堂內(nèi)點餐區(qū)域和各類宣傳品上進(jìn)行標(biāo)識。從原料供應(yīng)商值得信賴的角度出發(fā),給顧客一種食品安全能夠確切得到保障的感覺。
    品種豐富,選擇更多
    眾口難調(diào)。心甜要盡可能讓甜品口味適應(yīng)各各類品味的顧客。推出諸多款式的甜品可供各類顧客挑選。
    營養(yǎng)全面,健康更多
    心甜經(jīng)營品種除了普通的冰品甜品外,想創(chuàng)業(yè),找項目 就上青年人創(chuàng)業(yè)網(wǎng) , 還有在我國南方部分地區(qū)教為流行的藥膳滋補燉品類、涼茶類、龜苓膏類。價格表上列明每種甜品所含的補品成分、藥膳滋補功效、適應(yīng)癥等,以便顧客按需選擇。低熱量、有良好養(yǎng)顏功效的甜品,尤其針對愛美的女生。吃甜品和保持好身材不僅不沖突,而且能夠通過食補養(yǎng)顏。
    服務(wù)規(guī)范,滿意更多
    心甜員工分為管理、甜品加工制作、點餐收銀、店堂清潔四類。分別著統(tǒng)一服裝進(jìn)行操作和服務(wù)。員工要求技能專業(yè),服務(wù)統(tǒng)一使用普通話,建立嚴(yán)謹(jǐn)?shù)姆?wù)管理規(guī)范和投訴回訪機制,并嚴(yán)格進(jìn)行監(jiān)督管理。
    門店設(shè)置在xx學(xué)院食堂一樓東首,可以充分利用食堂的桌椅,容納更多的顧客。
    人事
    心甜每個員工必須是專業(yè)的,包括點餐收銀人員和店堂清潔人員在內(nèi)的每個人必須進(jìn)行嚴(yán)格培訓(xùn),確保正常工作時的規(guī)范操作。管理人員設(shè)置人事管理和企業(yè)管理人員各 2 名,要求本科以上學(xué)歷,專業(yè)素質(zhì)優(yōu)秀并有良好實踐操作能力;甜品加工制作人員設(shè)置配方員 2 名,加工操作員 6 名,要求大專以上學(xué)歷,專業(yè)素質(zhì)優(yōu)秀并有良好實踐操作能力;點餐收銀和店堂清潔人員若干,嚴(yán)格培訓(xùn)后上崗。所有員工須辦理健康證。
    管理思想
    優(yōu)良科學(xué)管理的前提是確定和貫徹正確先進(jìn)的管理思想。我們將采取以人為本,重視團(tuán)隊合作精神的管理思想。重視個人的發(fā)展,尊重個人價值,各職能部門相互協(xié)調(diào)合作,求得餐廳的整體發(fā)展,實現(xiàn) 1+12 的效果。
    管理理念
    ( 1 )尊重餐飲業(yè)人員的獨立人格
    ( 2 )下管一級 : 上級對下級進(jìn)行規(guī)劃管理 , 下級應(yīng)服從上級的工作指導(dǎo) , 盡力完成上級發(fā)放的任務(wù) .
    ( 3 )互相監(jiān)督 : 管理層監(jiān)督員工的工作 , 同時員工也可以向上級提出自己的意見或見解 .
    ( 4 )營造集體氛圍 : 既要上下屬感受到甜品店紀(jì)律的嚴(yán)明 , 也要關(guān)懷員工 , 讓員工感受到來自集體的溫暖 , 有利于加強凝聚力 , 提高工作積極性 .
    ( 5 )公平對待 , 一視同仁 , 各盡所能 , 發(fā)揮才干
    管理隊伍
    投資是一項經(jīng)營人才的業(yè)務(wù)。我們將構(gòu)建一支在各種有影響力的崗位上具有直接技術(shù)與經(jīng)驗的管理隊伍,并歡迎一切有志于謀求本甜品店發(fā)展的人才加入本甜品店。
    管理制度
    建立嚴(yán)謹(jǐn)?shù)姆?wù)管理規(guī)范和投訴回訪機制,并嚴(yán)格進(jìn)行監(jiān)督管理。完善員工守則,考核制度和獎懲制度。
    傳媒廣告
    考慮電視廣告或印刷媒體等傳媒方式,做為最切實可行的宣傳渠道,調(diào)查證實高品質(zhì)甜品通過精美的電視廣告或印刷媒體能樹立良好的品牌形象。另特別會在新生開學(xué)之際,下發(fā)宣傳單,設(shè)點宣傳并接受咨詢。
    形象代言
    制作可愛的心甜吉祥物,以卡通造型作為形象代言,從卡通造型上體現(xiàn)甜美、健康、時尚的企業(yè)宗旨。
    店面布置
    心甜店堂做到清潔光亮,窗明幾凈。滲透好甜美、健康、時尚的企業(yè)文化。根據(jù)不同甜品品種,使用各類特制碗碟。碗碟高雅脫俗,使顧客一看餐具就產(chǎn)生舒心感覺。
    美食手冊
    制訂心甜健康時尚美食手冊。內(nèi)容介紹中國各個地區(qū)名小吃,最新的美食甜點,最新的養(yǎng)生養(yǎng)顏藥膳配方等。這本手冊每年修訂一次,放在店堂供顧客翻閱。
    節(jié)日活動
    在新年、端午節(jié)、中秋節(jié)及西方的圣誕節(jié),情人節(jié)等重大節(jié)日,在校內(nèi)或店外組織露天主題活動,旨在增強消費者對心甜產(chǎn)品的印象。活動通過分發(fā)快遞活頁廣告、進(jìn)行產(chǎn)品知識問題競答、組織小型演出等方式,給予參與者相應(yīng)獎勵。獎品包括印有心甜卡通圖案的小禮物、優(yōu)惠券及最新產(chǎn)品品嘗券,每次活動花費約 1000 ~ 20xx 元。
    許愿樹
    店堂設(shè)置許愿樹兩棵,消費即可得到許愿卡??稍谠S愿樹上掛上寫好的許愿卡,每個月的第一個星期天店員將收集許愿卡,以抽獎的方式挑出實現(xiàn)過程花費在 300 元以下的愿望,幫助顧客實現(xiàn)。
    店內(nèi)常備各種小禮物,如心甜的卡通造型汽球、卡片等。一次性消費滿 60 元的顧客可獲贈卡通小卡片一張 , 積滿一套三張可獲贈 6 寸冰淇淋蛋糕一塊。顧客也可購買優(yōu)惠卡,每卡售價 9 元,持卡者可永久享受購買店內(nèi)除新品和特價品以外的任一商品 8.8 折優(yōu)惠。憑借上乘的品質(zhì)加上靈活的促銷手段來贏得穩(wěn)定的顧客群。
    開張成本
    桌椅、碗勺、廚具、消毒柜等設(shè)備
    預(yù)付店租、裝潢
    原材料
    以上項目將移交專業(yè)人士代為預(yù)算評定。
    根據(jù)企業(yè)實力,心甜以南京師范大學(xué)泰州學(xué)院這個市場為起點,放眼泰州五所高校的市場。,逐漸向連鎖店發(fā)展。具體分為以下三步:
    1、立足xx市場
    占據(jù)一定份額填補南京師范大學(xué)泰州學(xué)院市場的空白,把企業(yè)做得專業(yè)、規(guī)范,穩(wěn)步發(fā)展。
    2、占領(lǐng)xx學(xué)院市場,建立連鎖機制
    當(dāng)企業(yè)形象被接受并開始喜愛之后,根據(jù)需求在泰州五所高校開設(shè)連鎖店。在實際操作中學(xué)習(xí)經(jīng)營管理經(jīng)驗。
    3、走向xx市場,開放加盟經(jīng)營
    在泰州市場能夠得到良好控制、正常運轉(zhuǎn),有了一定流動資本、區(qū)域內(nèi)知名度,掌握一定市場運作體系理論和操作經(jīng)驗,申請到產(chǎn)品自主知識產(chǎn)權(quán)之后,在泰州市內(nèi)擴張連鎖店,開放加盟經(jīng)營。
    第一:事業(yè)描述,就是你的事業(yè)到底是什么。必須描述所要進(jìn)入的是什么行業(yè)是買賣業(yè)、制造業(yè)還是服務(wù)業(yè),賣什么產(chǎn)品還是提供什么服務(wù),誰是主要的客戶,還有進(jìn)入產(chǎn)業(yè)生命周期是處于萌芽、成長、成熟還是衰退階段再來要進(jìn)入事業(yè)的狀況是新創(chuàng)的還是加入或承接既有的那么是要用獨資的方式呢還是合伙或公司的型態(tài)為何能獲利、成長打算開業(yè)要不要配合節(jié)慶營業(yè)時間有多長是否有季節(jié)性。
    第二:產(chǎn)品/服務(wù)。產(chǎn)品和服務(wù)到底是什么,或者是兩者都有。有什么特色的產(chǎn)品之特色能帶給客戶什么利益還有的東西跟競爭者有什么差異如果的產(chǎn)品或服務(wù)是創(chuàng)新、獨特的,如何使人想買還有如果有的產(chǎn)品服務(wù)并不特別,為什么別人要買。
    第三:市場。就是你的東西要賣給誰,先界定目標(biāo)市場在哪里,就像剛剛提的:客戶是幾歲到幾歲的年齡層是在既有的市場去服務(wù)既有的客戶呢還是在既有市場去開發(fā)新客戶呢還是在新市場去服務(wù)既有客戶或是在新市場去開發(fā)新客戶不同的市場、不同的客戶都有不同的營銷方式。什么叫市場營銷就是要先找到的客戶是誰,找出客戶后想辦法,讓客戶從口袋把錢拿出來買的東西。銷售時要知道真正的客戶在哪里產(chǎn)品對客戶有什么樣的利益要用哪種營銷方式通路是直銷還是要找經(jīng)銷商還有怎樣去定位、上市、促銷,這些都跟市場規(guī)模多大、想要有的市場占有率和每年成長的潛力有關(guān)。當(dāng)市場成長時,市場占率會上升或下降市場是否競爭激烈若不是,為何再來怎么定價,預(yù)算要怎么做要采取什么樣的策略等等。
    第四:地點。一般公司對地點的選擇可能影響不那么大,但是如果要開店,店面地點的選擇就很重要,要不然為什么麥當(dāng)勞要開在街口轉(zhuǎn)角。通常一個不好的地點絕對會讓關(guān)門大吉,好的地點會讓利潤多一點。
    第五:競爭。在下列三種時候要做競爭分析,留意跟競爭者的關(guān)系。1.當(dāng)要創(chuàng)業(yè)或要進(jìn)入一個新市場時,當(dāng)然要先做競爭分析。2.競爭有時是來自直接的競爭者,有時是來自其它的行業(yè),所以當(dāng)一個新競爭者進(jìn)入在經(jīng)營的市場時要做競爭分析。3.隨時隨地做競爭分析,這樣最好最省力,可以從這五個方向去想:誰是最接近的五大競爭者他們的業(yè)務(wù)如何他們與業(yè)務(wù)相似的程度從他們那里學(xué)到什么如何做得比他們好。
    第六:管理。要建立自己的管理專業(yè)及相關(guān)背景,清楚自己的弱勢,創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊之間如何互補創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊之間的強弱勢,彼此間職務(wù)及責(zé)任如何分工職責(zé)是否界定明確除了團(tuán)隊本身是否有其它資源可分配和取得中小企業(yè)98%的失敗來自于管理的缺失,其中45%是因為管理缺乏競爭力,還沒有明確的解決之道。另外,20%是因為公司內(nèi)部專業(yè)不均衡,這要加強自己的專業(yè)。還有18%是缺乏管理經(jīng)驗,要找互補性的事業(yè)伙伴來彌補。另外還有9%是沒有相關(guān)產(chǎn)業(yè)的經(jīng)驗、3%是經(jīng)營者掉以輕心、2%被人家詐欺背信,最后1%是來自天然或人為的災(zāi)難。
    第七:人事。要考慮人事需求是什么還需要引進(jìn)哪些專業(yè)技術(shù)有專業(yè)技術(shù)的人在那里可否引入是需要全職還是非全職的人力薪水是算月薪或時薪所提供之福利有那些是不是有加班費有沒有排教育訓(xùn)練這些人事成本會是多少。
    第八:財務(wù)需求與運用?;I資/融資款項要如何運用呢是要拿來營運周轉(zhuǎn)還是添購設(shè)備、備料進(jìn)貨或是技術(shù)開發(fā)…要何時動用還有供貨商、規(guī)格、品牌、價格、數(shù)量、運費、稅金…等需求如何計算籌融資款對專業(yè)的獲利有何貢獻(xiàn)未來3年的損益表、資產(chǎn)負(fù)債表和現(xiàn)金流量表預(yù)估了嗎第1年報表要以每月為基礎(chǔ),第2、3年則以每年為基礎(chǔ)。
    第九:風(fēng)險。經(jīng)營企業(yè)一定會有風(fēng)險,平時就要注意。風(fēng)險不是說有人競爭就是風(fēng)險,風(fēng)險可能是:當(dāng)初選的地點旁有捷運,可是后來捷運不經(jīng)過。還有進(jìn)出口會有匯兌的風(fēng)險、餐廳有火災(zāi)的風(fēng)險。另外還要注意當(dāng)風(fēng)險來時如何應(yīng)對。
    第十:成長與發(fā)展。在創(chuàng)業(yè)計劃書中要想:下一步要怎么樣,三年后要怎么樣,五年以后要怎么樣,這個計劃是要能永續(xù)經(jīng)營的,所以在規(guī)劃時要能夠做到深耕化、多元化和全球化。
    創(chuàng)業(yè)計劃感受篇七
    第二部分:企業(yè)使命
    第三部分:創(chuàng)業(yè)形成背景和預(yù)期目標(biāo)
    第四部分:市場營銷分析
    第五部分:產(chǎn)品開發(fā)與維護(hù)
    第六部分:管理團(tuán)隊
    第七部分:風(fēng)險因素
    我們企業(yè)主要目的是給高中畢業(yè)生提供大學(xué)專業(yè)信息,讓其能夠根據(jù)自身條件及其興趣愛好挑選到更好的大學(xué)專業(yè)。并且我們企業(yè)主要是以線上的方式開展業(yè)務(wù),不用開實體店,這將節(jié)省一大部分成本,其次,除了一級負(fù)責(zé)人,其他人都是在校大學(xué)生,并且我們的工作不會占用他們太多的時間,可以說他們是以一種兼職的身份在為我們工作,并且我們每年都會進(jìn)行信息更新,以保證我們給每一位高中生提供的信息都可靠。
    我們企業(yè)主要是通過給高中生及其父母詳細(xì)介紹其感興趣的大學(xué)專業(yè)的詳細(xì)情況,包括給出學(xué)習(xí)該專業(yè)的大學(xué)排名,該專業(yè)的學(xué)習(xí)內(nèi)容,就業(yè)前景。讓學(xué)生再結(jié)合自身情況及實際情況作出決定。同時也可以讓學(xué)生做好迎接大學(xué)和自己專業(yè)的準(zhǔn)備,成就更好的未來。
    我們企業(yè)主要根據(jù)現(xiàn)在大部分高中畢業(yè)生及其父母對大學(xué)專業(yè)不了解,或者是存在很大的誤區(qū),以至于大部分學(xué)生上大學(xué)后才發(fā)現(xiàn)自己所學(xué)專業(yè)與自己預(yù)期相差甚大的現(xiàn)狀而成立,通過給高中畢業(yè)生介紹大學(xué)里面的各種專業(yè),讓他們對大學(xué)里面的專業(yè)更了解,并且能夠根據(jù)自身的條件選擇更適合自己的專業(yè)。我們企業(yè)主要打算利用兩年的時間做準(zhǔn)備工作,開始成立后有一個四年計劃,四年之后基本上讓當(dāng)?shù)丶爸苓叺娜硕挤浅J煜の覀兤髽I(yè),并且開始向部分高考大省擴張業(yè)務(wù),再通過三年的時間基本做到讓全國的人都知道我們企業(yè)。
    由于我們開展的業(yè)務(wù)的特殊性,其工作周期短,涉面廣而分散,我們企業(yè)主要是通過線上進(jìn)行業(yè)務(wù)的開展。第一級負(fù)責(zé)人主要有三個人,主要負(fù)責(zé)整個公司的整體發(fā)展規(guī)劃,財務(wù)管理,團(tuán)隊管理,文化建設(shè)等。第二級負(fù)責(zé)人主要是第一級負(fù)責(zé)人的初高中同學(xué)及校友,我們將在每一個211和985大學(xué)尋找一個校友當(dāng)任第二級負(fù)責(zé)人,再讓第二級負(fù)責(zé)人在他們自己的大學(xué)里面去每一個專業(yè)尋找適合的線上咨詢?nèi)藛T,線上咨詢?nèi)藛T要求是大三或大四的在校本科生,必須對本專業(yè)各個方面有比較清楚深刻的了解,在其成為我們正式的咨詢?nèi)藛T之前其必須提交一份專業(yè)調(diào)查書,該調(diào)查書通過審核后其才能成為我們正式的咨詢員。原則上每個大學(xué)里面的每個專業(yè)備有一名咨詢員,根據(jù)后期發(fā)展再增加熱門學(xué)校熱門專業(yè)的咨詢?nèi)藛T。其中二級負(fù)責(zé)人和咨詢?nèi)藛T的工作性質(zhì)都屬于兼職。
    我們的工作將在高考結(jié)束到填報志愿期間開展,每個二級負(fù)責(zé)人成功接待一位學(xué)生將一份提成,每個咨詢員成功接待一個學(xué)生也將獲得一份提成。
    我們主要是通過微信和qq進(jìn)行交流與工作。
    宣傳方面我們主要把重點放在各大高中的貼吧里面,我們將與各高中貼吧負(fù)責(zé)人聯(lián)系,讓他把我們的相關(guān)信息放到貼吧里面,同時我們也會到比較出名的高中進(jìn)行宣講,同時也會制作傳單進(jìn)行發(fā)放。
    平時我們?nèi)齻€主要負(fù)責(zé)主要負(fù)責(zé)信息整理與整體規(guī)劃,因為我們主要在南京活動,再加上江蘇省是一個高考大省,并且大部分江蘇人都不愿意出省讀書,所以大部分來咨詢的江蘇學(xué)生問的都是江蘇省境內(nèi)大學(xué)的專業(yè)情況,再加上我們對南京市比較熟悉,南京市有較好的大學(xué)生創(chuàng)業(yè)扶持政策,這樣在公司開始成立之初我們可以省下很多不必要的麻煩,我們在平時主要工作是去江蘇省內(nèi)高中學(xué)校進(jìn)行宣講,其主要目的是讓更多的高中生知道我們企業(yè)的存在,直接拉近我們與學(xué)生之間的距離。讓同學(xué)們有面對面了解我們的機會。
    江蘇省將做為一個特殊的省份,在江蘇省內(nèi),我們的咨詢將擴展到二本院校。 開始的時候我們主要是對江蘇省各個高中進(jìn)行篩選,其篩選的主要依據(jù)是高中的規(guī)模,每年高考的一本及二本上線率,通過篩選之后將選出的高中再進(jìn)行分類,主要分為一本重點高中和二本重點高中,之后正式開始我們的宣傳。我們的宣傳主要是通過宣講會的方式進(jìn)行,在一本重點高中進(jìn)行一本大學(xué)宣講,在二本重點大學(xué)進(jìn)行二本大學(xué)宣講,在宣講的時候發(fā)放貼有我們企業(yè)標(biāo)志的文具用品。
    我們的產(chǎn)品的開發(fā)來源主要是由招收的各高校的咨詢員提供,其中將會有信息在總部匯總,但是更多的產(chǎn)品主要是由咨詢員直接向高中生提供。此外,我們的產(chǎn)品維護(hù)主要是每年度進(jìn)行形象的更新更改。同時,由于工作的特殊性,我們也要每年完成員工的替換以及進(jìn)行工作的交接。
    我們的團(tuán)隊主要采用分級管理制度,一級負(fù)責(zé)人對二級負(fù)責(zé)人人管理,二級負(fù)責(zé)人對咨詢員進(jìn)行管理。其中上一級主要負(fù)責(zé)下一級人員的尋找與更新。每年進(jìn)行必要的人員更新,之所以要進(jìn)行人員的更新,是因為我們要求我們的咨詢?nèi)藛T必須是大三或大四的在校本科生,這樣才能保證他們對自己的專業(yè)了解,并且隨時處于一個動態(tài)了解的過程。對于工作較好的咨詢?nèi)藛T,我們可延長一年的工作時間,同時也提升其為二級負(fù)責(zé)人。
    到高考填報志愿期間辭職。并且我們鼓勵每一位員工離職時找一位接班人,這將獲得我們的鼓勵資金。每一年更換部分第二負(fù)責(zé)人與咨詢員也就保證了我們信息的更新。
    創(chuàng)業(yè)計劃感受篇八
    創(chuàng)作者:
    我們的21世紀(jì)的餐飲主題——養(yǎng)生、健美、綠色,推廣、倡導(dǎo)健康科學(xué)的飲食文化,弘揚傳統(tǒng)文化中的養(yǎng)生文化。
    自上初中以來我便開始住校,深知令人頭疼的“ 吃飯”問題,也就是食堂的飯菜問題。由于學(xué)校食堂普遍都是以大鍋菜的方式做的,因此雖然價格較低但很少能真正讓學(xué)生歡迎。而學(xué)生對食堂飯菜的抱怨則更是 “自古有之”。雖然大學(xué)生可以到校外就餐,但大多數(shù)學(xué)生迫于經(jīng)濟(jì)因素,還是愿意在校食堂就餐。飯菜質(zhì)量得不到保證,會導(dǎo)致很多問題,學(xué)生營養(yǎng)跟不上,甚至有的學(xué)生經(jīng)常不吃飯。于是,營養(yǎng)不良、胃病等不該出現(xiàn)在大學(xué)生中的病癥也屢見不鮮,這為學(xué)生身心健康埋下了隱患。因此我決定整合食堂和飯店的優(yōu)缺,開一家學(xué)生自助營養(yǎng)快餐店。
    本店位于大學(xué)中心地段,主要針對的客戶群是大學(xué)生、教師。經(jīng)營面積約為80平米左右。主要提供早餐、午餐、晚餐以及特色冷飲和休閑餐飲等。早餐以江蘇小吃為主打特色。品種多,口味全,營養(yǎng)豐,使就餐者有更多的選擇。午餐和晚餐則有南北方不同口味菜式。而非餐點又提供各種冷飲,如果汁、薄冰、冰粥、刨冰、冰豆甜湯、冰凍咖啡、水果拼盤等。本餐廳采用自助快餐的方式,使顧客有更輕松的就餐環(huán)境與更多的選擇空間。另外,在餐廳內(nèi)經(jīng)營多種樣式的服務(wù),將餐廳氛圍幾個小模塊,以做到最大程度的滿足大家的需要。本餐廳裝飾自然,隨意,同時負(fù)有現(xiàn)代氣息,墻面采用偏淡的溫色調(diào),廚房布置合理精致,采光性好,整體感觀介于家庭廚房性質(zhì)與酒店廚房性質(zhì)之間。
    1、快餐部門
    發(fā)展中國真正意義上的快餐行業(yè),利用合理有效的管理和投資,建立一定大型快餐連鎖公司。
    社會生活節(jié)奏加快,使快餐業(yè)的存在和發(fā)展成為不容置疑的問題。雖然中國的快餐業(yè)發(fā)展十分迅速,但洋快餐充斥使大部他市場都不得與中式快餐無緣。如何去占領(lǐng)那部分市場,是我們需要解決的問題。
    調(diào)查表明,當(dāng)人均收入達(dá)到20xx美元時,傳統(tǒng)的家務(wù)勞動將轉(zhuǎn)向社會。由此快餐業(yè)務(wù)的發(fā)展將進(jìn)入急劇擴張的時刻,所以中國快餐市場將隨著我國經(jīng)濟(jì)發(fā)展而進(jìn)入高速發(fā)展的階段。
    目前,市面上滸的西式快餐其實并不適合國人對快餐的消費觀念和傳統(tǒng)飲食需求的觀念。拿西式快餐最普通的漢堡包來說,除了新奇,基本上是沒有什么美味可言。而且,快餐在美國的發(fā)展向來是以價格低廉而著稱的,是大眾日常消費的對象。但在中國的市場上,西式快餐的價格,還遠(yuǎn)非大眾化所能接受的程度,這也決定了不可能性讓工薪階層經(jīng)常去嘗試那份新奇快餐。
    但考察現(xiàn)行中式快,小、臟、亂、差的狀況仍然很嚴(yán)重,現(xiàn)行中式快餐的眾多弱點,給我們建中式快餐連鎖店提供了絕好的市場機會。只要我們能抓住這些市場機會,改善中式快餐經(jīng)營上的諸多缺陷,并發(fā)展我們的自己的特色那么我們進(jìn)入中式快餐市場占據(jù)較大市場份額的創(chuàng)業(yè)計劃,是極有可能成功的。
    1.快餐服務(wù)業(yè)的模型。
    以顧客為中心,以顧客滿意為目的,通過使顧客滿意,最終達(dá)到公司經(jīng)營理念的推廣。
    2.目標(biāo)市場的定位。
    大眾能接受的中式快餐業(yè)。顧客群:上班族+兒童+休閑族+其他。
    3.市場策略。
    產(chǎn)生工業(yè)化、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化、管理科學(xué)化、經(jīng)營連鎖化。
    (1)虛擬公司的名稱
    員工的服裝,經(jīng)營的理念,內(nèi)部管理和總公司保持統(tǒng)一,但它們沒有過多的裝飾,也沒有營業(yè)餐廳,它們更像是一個快餐集裝配中心。它們接收公司的配送中心運來的相關(guān)制成品,只要單間加工,就可以成型了。虛擬公司的快餐產(chǎn)品訂是提供給上班族在工作單位午餐之用。它們的前臺接待服務(wù)也是虛擬的,靠的是電話定購體系和快速運送體系,我們將建立送餐專線電話運送業(yè)務(wù)由統(tǒng)一的公司小巴和服務(wù)人員負(fù)責(zé)運送。
    (2)流動快餐公司---早餐策略
    針對早餐人口流動性大,時間緊迫的特點,我們將由模式統(tǒng)一的公司小巴和服務(wù)人員流動至各主要需求網(wǎng)點向顧客提供方便、營養(yǎng)的早套餐。因?qū)W生人數(shù)眾多,還可推出學(xué)生營養(yǎng)快餐,既注重經(jīng)濟(jì)效益,又兼顧了社會效應(yīng)。
    (3)快餐公司形象策略
    在位于商業(yè)區(qū)、旅游景點區(qū)的快餐廳充分顯示本公司的大人形象清潔、衛(wèi)生、實惠、溫馨。請專業(yè)公司為我們制定一套廣告計劃,從公司的特點出發(fā),力求共性中個性。
    由點做起,輻而為面。立足于一個地區(qū)特點的消費群,初期發(fā)展就應(yīng)試形成一定的規(guī)模經(jīng)營,選擇好幾個經(jīng)營網(wǎng)點地址后,同時閃亮全登場。以后再根據(jù)發(fā)展,輻射全國經(jīng)營。
    發(fā)展初期,大力發(fā)展西快餐尚未涉足的虛擬快餐公司和流動快餐公司服務(wù),待公司實力有了一定的積累,并有了穩(wěn)定的顧客消費群體,再大力發(fā)展公司全面的服務(wù)策略。我們要根據(jù)人口流動密度居民收入水平,實際消費等因素,在商業(yè)區(qū)、購物區(qū)、旅游區(qū)和住宅區(qū)籌地大力發(fā)展前廳就餐的快餐經(jīng)營模式。
    2、飲品部門——主要經(jīng)營咖啡
    咖啡,自從引進(jìn)國內(nèi)之后,一直備受大家親睞。茶余飯后,更是聊天談事,消磨時光的好方式。有需求就有市場,咖啡店,便如火如荼。 :
    在校園里,越來越多人更關(guān)注私人強健,并且大家更愿意找一個環(huán)境優(yōu)雅的地方rest themselves.據(jù)醫(yī)學(xué)研究陳說指出,咖啡豆含有大批對人體有益的強健成份。咖啡對人體并沒有想像中的危急;反之,咖啡中一些的成份對于人體有很多的保健功效。自信喝咖啡的人會越來越多,并會有年老化的趨向??Х鹊瓿麚P咖啡之功用外,還以“閱讀、音樂、懷舊”為咖啡店的主題。
    成效:咖啡店除希望宣揚咖啡之功效,我們更希望從中獲利。計劃咖啡店將在半年內(nèi)轉(zhuǎn)虧為盈。預(yù)計3年左右發(fā)出總投資本錢,并慢慢著手獲利,在兩年后每月除稅純利抵達(dá)兩萬元,并在四年后能開設(shè)另一所主題咖啡店。成為本區(qū)域以商務(wù)休閑為主、分身情調(diào)消費的帶領(lǐng)性品牌咖啡店,時髦消費場所。開店工期條件:1個半月。本錢條件:項目總投資約為30萬元公民幣。
    現(xiàn)今市場重要被星巴克、上島咖啡等壟斷。但由于這些咖啡店并沒有特別主題,很難配合講求特式的年青人、大學(xué)生。所以我們以為開設(shè)自助式主題咖啡店能抵達(dá)年青人的需要,且有很多發(fā)展空間。另外: 據(jù)網(wǎng)上的青少年飲食習(xí)氣探訪,接近八成的受訪者都有幫襯咖啡店的習(xí)氣: 而且半數(shù)受訪者均勻每月幫襯三至四次. 有近四成的受訪者大都幫襯品牌咖啡店。而且環(huán)境和食精神素是他們幫襯的重要源由。探訪還發(fā)現(xiàn),教育水準(zhǔn)、家庭月支出和飲用咖啡的頻次展現(xiàn)顯著的正相關(guān)。這意味著咖啡這種東方傳入的飲料在中國海洋是一種標(biāo)志優(yōu)勢階級的生活方式??Х认M市場發(fā)展迅速,已經(jīng)成為都會消費一大潮流,創(chuàng)業(yè)。市場前期培育已經(jīng)終止。而且人們的咖啡消費檔次越來越高,純粹速溶咖啡己遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能饜足消費者條件了,消費者著手認(rèn)知咖啡的品牌、氣概和分明如何享用咖啡帶來的樂趣?!疤厣Х取?無疑是方今整個咖啡產(chǎn)業(yè)的'支流,發(fā)展相當(dāng)迅速。
    創(chuàng)業(yè)計劃感受篇九
    我們公司是一家集服裝設(shè)計、生產(chǎn)銷售于一體的服飾品牌管理公司。以潮流為主打,設(shè)計流行衣服,主銷年輕人的.服裝,面向在校學(xué)生。 公司市場定位:主要是在高校、大城市市中心開設(shè)店面,以潮流為主打吸引現(xiàn)在的年輕人,開始創(chuàng)業(yè)階段主要是面向大學(xué)生。
    市場分析
    1、基本消費
    出賣我們自己設(shè)計的潮流服裝,要新穎,趕得上時代潮流。 2、特殊訂貨消費
    對于我們已有的款式服裝,選擇各種適合自己的顏色,加配個性的圖案、飾品、文字等,訂做成屬于自己的個性服裝。
    對于我們沒有的款式,可以根據(jù)身材,體型訂做,布料、款式、顏色都隨意搭配,例如班服定做、情侶服裝等等。
    我的投資和計劃
    因為我是一個學(xué)生,并沒有太多的資金來進(jìn)行投資,首先是和4個同學(xué)一起合資共建,再過一年根據(jù)銷售成績和計劃吸收各種資金擴大企業(yè)規(guī)模。首先是在大學(xué)和市區(qū)進(jìn)行推廣(重點是大學(xué)),在大學(xué)市場推廣成功之后面向其他市場。 第一.二年,我們要搶占學(xué)校附近各類服裝業(yè)務(wù),我們以設(shè)計制作服裝為招牌、散發(fā)廣告宣傳單為主,輔之進(jìn)行一些有一定規(guī)模和影響的公關(guān)策劃活動,一步步打響名氣。例如代理班服設(shè)計和生產(chǎn),其次我們的商店在開始階段要打價格優(yōu)勢和打響知名度,以我們的潮流吸引學(xué)生,其他市場也是這樣。
    理,在這方面要下功夫。 c) 尋求學(xué)校代理,推廣我們的產(chǎn)品。
    創(chuàng)業(yè)計劃感受篇十
    四川的火鍋發(fā)展到今天,從火鍋的品種、檔次、規(guī)模、制作、調(diào)配、風(fēng)味等方面已經(jīng)呈現(xiàn)出了多元化的特點,使各種從事火鍋制作并提供火鍋消費的企業(yè)迅速發(fā)展,也引起了從事和即將投資火鍋產(chǎn)生的企業(yè)和經(jīng)營者的極大熱情和興趣。但是,如何開一家正宗的四川火鍋店,卻是門不小的學(xué)問。
    作為火鍋店,其基本特征與其他餐飲企業(yè)有共通之處,即生產(chǎn)、銷售、服務(wù)、消費為一體。投資者想要從事從事火鍋行業(yè),必須認(rèn)真做好市場調(diào)查研究,這樣可以了解到人們需要什么類型的火鍋,掌握風(fēng)味、特點、方式、地點、人群等信息,在特定的市場區(qū)域,開辦具有特色的火鍋店,以獲得穩(wěn)定而可靠的市場分額。所以說做好前期的市場調(diào)查,是開火鍋店決策或投資的前提。
    由于火鍋店時常客人滿座,因此快速且良好的服務(wù)是必須的。從客人一進(jìn)門的帶位、點菜、送菜、教導(dǎo)吃法、整理、結(jié)賬到送客等等,一點都不可馬虎。其中的教導(dǎo)吃法是最特別的地方,由于每一家火鍋店最吸引人的美味都是不一樣的,因此吃的方法也會不同,這時由服務(wù)員親自教導(dǎo),除了幫助客人外,更加深他們對這間火鍋店的印象。
    (一)對火鍋市場影響因素
    1、經(jīng)濟(jì)發(fā)展對火鍋的影響。其中包括了消費者對火鍋需求的增加、現(xiàn)有火鍋存在著各種檔次火鍋店的結(jié)構(gòu)性矛盾、社會發(fā)展和國家政策措施為餐飲行業(yè)發(fā)展起著巨大的推動作用、客觀環(huán)境的變化和消費的不穩(wěn)定等幾大方面的因素。
    2、傳統(tǒng)因素對火鍋的影響。其中包含了火鍋的歷史性、廣泛性、文化性、獨特性等。
    3、周遍環(huán)境對火鍋的影響。包括政策環(huán)境,如開辦地的治安狀況、職能部門的效率等,基礎(chǔ)設(shè)施,如道路交通、停車位置、水電氣供應(yīng)、通信網(wǎng)絡(luò)、采購?fù)緩?、消費人群、金融、衛(wèi)生、勞動等與經(jīng)營密切相關(guān)的配套設(shè)施,措施優(yōu)惠,如:稅務(wù)、各類收費、租金、人才引進(jìn)等方面是否有優(yōu)惠政策。
    (二)客源的調(diào)查分析
    1、服務(wù)對象分析:
    消費者的職業(yè)特點:一般學(xué)生、民工、普通工薪階層,與高級白領(lǐng)、公務(wù)人員,他們的消費習(xí)慣和消費檔次是不同的。
    消費者的年齡特征;如老年人喜愛清淡型,年輕人偏好重味型等。
    消費者的性別特征:女性和男性往王對于火鍋的鍋品、口味輕重、菜品類型等方面都有一定的差別。
    消費者的地區(qū)和民族特征不同地域、不同民族的人們對于火鍋的鍋品要求千差萬別,應(yīng)當(dāng)加以區(qū)別。
    當(dāng)然,由于火鍋的相互滲透性、交雜性,很多火鍋已經(jīng)被改良、創(chuàng)新,適合大多數(shù)人的口味,具有共性了,但是對于消費者的分析必不可少。
    2、顧客消費行為分析:
    消費是一個綜合概念,消費行為包括消費水平、消費結(jié)構(gòu)、消費方式和消費習(xí)慣。
    消費水平和顧客的經(jīng)濟(jì)承受能力有直接的關(guān)系,體現(xiàn)了顧客的支付力和這種支付力相適宜的需求滿足,直接表現(xiàn)為顧客選擇火鍋店的檔次和類型。
    消費方式有個人、家庭、商務(wù)、團(tuán)體等,不同的消費方式在選擇檔次與品種方面各有不同。
    消費習(xí)慣體現(xiàn)在對就餐環(huán)境、氛圍、品派、風(fēng)味、經(jīng)濟(jì)等方面形成的習(xí)慣。
    3、顧客消費特征分析:
    不確定性:大部門顧客是流動的,小部分是確定的,因此選址要合理。
    隨機性:顧客數(shù)量多、差別大,對火鍋的消費具有選擇性,因此要把握火鍋發(fā)展動態(tài),及時調(diào)整口味,改進(jìn)創(chuàng)新。
    靈活性:之是由成功的品派所決定,以顧客就餐的頻率和回頭率為標(biāo)志。
    引導(dǎo)性:調(diào)整經(jīng)營策略、成功的廣告運做等,都會對顧客的消費產(chǎn)生一定引導(dǎo)。
    (一)劃分要求:
    1、對經(jīng)營品種、酒水飲料、服務(wù)水平、營業(yè)時間、交通狀況等具體的方面要準(zhǔn)確掌握,用于對比自己的品牌能否進(jìn)入市場。
    2、具有可操作性。如果得出市場結(jié)果與自己的人力財力物力等不配套,難以實現(xiàn)經(jīng)營目標(biāo),必須放棄,重新劃分失常,找準(zhǔn)位置。
    3、具有穩(wěn)定性。市場劃分后,只要符合實際就大膽開拓,制定長期計劃,占領(lǐng)失常。
    (二)劃分種類
    1、地理位置;火鍋店的地域性對其經(jīng)營有較大的影響,要充分了解火鍋地理因素。同一個區(qū)域,不同的店和鍋品服務(wù)于不同的消費群體,而同一店和鍋品到了不同地域3也會有變化。
    2、人口分類:受人們的居住、文化、宗教、民族等因素的影響,對火鍋的消費有差異,對品種、檔次、目的均有不同。不同層次的消費群,對檔次、品種要求也不同。
    3、顧客區(qū)分:除了考慮顧客的職業(yè)、收入外,還要分析其動機,是傳統(tǒng)節(jié)儉形、經(jīng)濟(jì)實惠行、新朝沖動形,還是豪華張揚形,才能取得實效。
    4、行為分析:將顧客分為常客、一般客人、流動散客、新客等等,這與火鍋店質(zhì)量服務(wù)水平、顧客的信賴等有關(guān)。
    (一)火鍋市場定位的分析,有著不同的標(biāo)準(zhǔn):
    按檔次分高中低檔或豪華店風(fēng)味店大眾店自助店等
    按功能分特色火鍋快餐火鍋小火鍋滋補火鍋。
    按來源分川味火鍋蒙古火鍋宮廷火鍋老火鍋等。
    按經(jīng)營分品牌火鍋餐廳火鍋自助火鍋火鍋吧。
    開店前要根據(jù)這些標(biāo)準(zhǔn),結(jié)合自身特點,選擇自己經(jīng)營的品種。
    (二)價格的定位,影響經(jīng)營的重要因素之一,在其它條件成熟后,價格是決定因素:
    1、高低結(jié)合法:在開業(yè)初期,以高質(zhì)量火鍋高水平服務(wù)、較低廉的價格迎接顧客,可以很快贏得顧客樹立形象打開局面實現(xiàn)正常經(jīng)營。
    2、高高結(jié)合法;起點高效益也高以高質(zhì)量火鍋高檔次的環(huán)境高品位的裝修高水平的服務(wù)吸引高層次的顧客。風(fēng)險大利潤也大進(jìn)入良性循環(huán)后收益也大。
    3、品派壟斷法:獨特的鍋品、獨特的配方、專利火鍋產(chǎn)品,可用較高的價格經(jīng)營火鍋,但品種的風(fēng)味特色要保持不變。
    4、大眾化法:以大眾火鍋品種、大眾化價格低價供應(yīng),以薄利多銷為主。
    本店決定采用大眾型:大眾型火鍋店是火鍋店中的主力軍,其數(shù)量最大。經(jīng)營品種比較單一,原材料以中低檔為主,風(fēng)味以當(dāng)?shù)卮蠖鄶?shù)人可以接受的口味為主。這類火鍋店以自身的特點、規(guī)模、檔次、服務(wù)的區(qū)別,在顧客中各有自己的'地位形象,有自身的獨有特點,價格適中與火鍋成本較低和風(fēng)味大眾化關(guān)系密切,座位率與周轉(zhuǎn)率較高。大眾型火鍋店具有價格與大眾化結(jié)合,經(jīng)營方式靈活多樣,服務(wù)對象面對大眾消費者、經(jīng)營管理方法結(jié)合自身實際等特點。
    本店決定采用合伙經(jīng)營:
    此類火鍋是有幾個人分別出資、或分別出技術(shù)、設(shè)備、營業(yè)場地、資金等聯(lián)合開辦火鍋店,進(jìn)行經(jīng)營。在經(jīng)營上一般也不受其他餐飲企業(yè)牽制,遇到各種困難問題,由合伙人一致協(xié)商解決,其優(yōu)點有:在達(dá)成經(jīng)營共識的前提下,解決開店遇到的如資金、技術(shù)、經(jīng)營品種等問題,可以發(fā)揮各自優(yōu)勢,團(tuán)結(jié)互助,形成合力,可以互相制約,彌補不足之處,建立監(jiān)督機制,與市場聯(lián)系緊密,信息較多,可以隨時調(diào)整經(jīng)營品種,把握市場動態(tài),緊緊跟消費需求。
    其不足之處為;合伙人容易產(chǎn)生矛盾和糾紛,其中一個合伙人不負(fù)責(zé)任或脫離合伙關(guān)系,經(jīng)營便容易受到影響,甚至造成直接經(jīng)濟(jì)損失。因此要采取合伙人經(jīng)營火鍋店,需要達(dá)成共同的經(jīng)營意識,具有較高的素質(zhì),要訂立合伙經(jīng)營協(xié)議書,明確責(zé)權(quán)及利潤分配等。
    1、火鍋店選址的區(qū)域因素:
    在選址之前,必須要選擇一個便于經(jīng)營和發(fā)展的區(qū)域,這是選址的前提,在選址時要考慮到經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平、文化教育影響、市場競爭狀況、規(guī)劃位置特點、軟硬件環(huán)境是否優(yōu)越等各方面的因素。
    2、火鍋店選址的原則:
    第三要環(huán)境配套到位。外部環(huán)境要形成氣候,火鍋店其他餐飲要混合經(jīng)營,如餐飲一條街,火鍋城,同時提倡自身綜合配套,各種經(jīng)營結(jié)合,形成規(guī)模效益。
    第四要科學(xué)預(yù)測贏利,在開業(yè)的前中要結(jié)合各種因素,對一定時期的銷售額與毛利進(jìn)行分析,預(yù)測贏利與效益。另外還可以用經(jīng)驗判斷店址的選擇。
    3、火鍋店的選址與布局:
    確定選址原則后,在實施要結(jié)合以下幾點:選擇商業(yè)網(wǎng)點集中的地方、人口聚集處、交通便利的地方、具體位置、同行聚集地、特殊口岸,布局上也應(yīng)當(dāng)考慮以下思路:擴展性、聚集性、競爭性、多行業(yè)協(xié)調(diào)性。
    火鍋店的裝修設(shè)計,要從不同的火鍋店實際出發(fā),以建筑風(fēng)格、火鍋檔次、地理位置等因素來衡量,以吸引顧客??傮w來說裝修風(fēng)格各不相同,但是都應(yīng)當(dāng)注意避免以下問題;一是火鍋店結(jié)構(gòu)單調(diào),二是店內(nèi)空氣渾濁潮濕,三是店內(nèi)桌位距小,四是環(huán)境空間壓抑,五是缺乏獨創(chuàng)性特色裝飾。
    (一)火鍋店人員的構(gòu)成:
    1、管理人員:包括總經(jīng)理大堂經(jīng)理領(lǐng)班為主要構(gòu)成人員上了規(guī)模和檔次的火鍋企業(yè)還包括有總經(jīng)辦主任策劃部經(jīng)理營銷部經(jīng)理財務(wù)部門經(jīng)理后勤部經(jīng)理。
    2、廚務(wù)人員:包括火鍋師長、崗位火鍋師、墩子、小吃、冷菜、荷活、雜工等。
    3、服務(wù)人員:包括顧客服務(wù)員、廚務(wù)服務(wù)員、保潔員、安保員等。
    (二)火鍋店人員的管理;
    1、明確管理幅度,確定管理層次;
    2、實行專業(yè)分工,以火鍋經(jīng)營為中心;
    3、堅持統(tǒng)一指揮,職權(quán)責(zé)任相結(jié)合;
    4、要符合精簡、有效、統(tǒng)一、協(xié)調(diào)的要求;
    5、講究服務(wù)技巧和服務(wù)效率。
    火鍋供應(yīng)的管理,主要是火鍋原料和湯鹵的管理,而原料管理包括原料的采購、驗收、儲存、發(fā)放等工作。
    (一)采購業(yè)務(wù)管理:
    1、采購業(yè)務(wù)是火鍋經(jīng)營業(yè)務(wù)的始發(fā)環(huán)節(jié),必須遵循下列基本要求:品種對路,即必須根據(jù)顧客的需求和火鍋制作的需要來確定其品種,以確保火鍋的試銷對路。
    2、質(zhì)量優(yōu)良,即必須嚴(yán)格把握好產(chǎn)品原料的質(zhì)量關(guān)。
    3、價格合理火鍋原料具有多樣性和地方性等特點,不同的市場和貨源渠道價格是不一樣的,不同的季節(jié)不同的地區(qū)價格也是不同的,因此,采購人員應(yīng)該及時了解市場行情,降低采購成本,從而降低火鍋店的生產(chǎn)成本。
    4、數(shù)量適當(dāng),必須堅持勤進(jìn)快銷,以銷定進(jìn)的原則,作到暢銷多進(jìn)、適銷批進(jìn)、滯銷不進(jìn)。
    5、貨到及時,火鍋品種具有一定的隨機性,每天的生產(chǎn)量和銷售量都難以預(yù)測,因此,為了保證火鍋經(jīng)營的正常進(jìn)行,原料的采購要隨要隨到,及時供給。
    (二)儲存業(yè)務(wù)管理;
    1、保證儲存原料充足、合理。儲存是為火鍋店服務(wù)的一方面,儲存原料要有足夠的品種和數(shù)量,以確保經(jīng)營的連續(xù)性和穩(wěn)定性,原料的庫存儲備必須保持在能完成一定的接待服務(wù)、保持不間斷經(jīng)營、經(jīng)濟(jì)合理的標(biāo)準(zhǔn)之上。
    2、控制儲存,火鍋的儲存原料不能過多,否則會造成積壓和浪費,因此,火鍋店必須控制儲存的投資,確保合理的儲備定額。
    3、指導(dǎo)原材料的購銷,要在儲存過程中,隨時了解原料的消耗情況,并根據(jù)實際的情形主動及時的提出采購意見或建議,以補充更新原料,并及時處理庫存的滯留原料。
    4、控制存貨的短缺殘損,其首要任務(wù)是保證庫存原料的安全與衛(wèi)生。
    5、日常保管和養(yǎng)護(hù),應(yīng)當(dāng)作好原料分區(qū)存放,貨位編號,執(zhí)行食品衛(wèi)生法、堅持隔離制度、掌握溫度濕度、加強防保護(hù)養(yǎng),搞好清潔衛(wèi)生,防治微生物侵入和蟲害,建立帳卡、定期盤店這五個方面的工作。
    6、出庫管理,食品原料出庫管理要切實做好以下工作;一是堅持憑票發(fā)貨出庫,二是堅持先入庫的先出、易腐易變質(zhì)的先出、接近有效期的先出、損壞變質(zhì)餓不出等;“三先一不”的原則。
    1、資本結(jié)構(gòu)與規(guī)模
    本店經(jīng)營模式為合伙企業(yè),故由合伙人共同出資,現(xiàn)金、場地、技術(shù)、勞力等均可作為出資資本,以場地、技術(shù)、勞力出資的按當(dāng)時市價作價。
    2、資金來源及運用
    由父母或是親戚的同事作擔(dān)保,即可在工行、建行等金融機構(gòu)獲得10萬元左右的保證貸款,從而較快的獲取創(chuàng)業(yè)資金。
    (一)主要財務(wù)假設(shè)
    2、運營階段的成本主要包括:員工工資,物料采購費用,場地租賃費用,稅,水電燃料費,固定資本,折舊費,雜項開支等。
    3、每日經(jīng)營財務(wù)預(yù)算及分析:據(jù)預(yù)算分析及調(diào)查,可初步確定市場容量,并大致估算出每日總營業(yè)額約1500元,收益率30%,毛利潤500元。由此可計算出投資回收期約為一個月。
    (二)財務(wù)報表及附表(略)
    1、管理風(fēng)險
    餐飲業(yè)是一個技術(shù)含量相對較低的行業(yè),但是它需要嚴(yán)格的管理才能贏得消費者的信賴,對于大多數(shù)中國自辦的餐廳來說大部分存在著內(nèi)部管理松散,服務(wù)人員素質(zhì)較低,如何建立現(xiàn)代企業(yè)制度,健全企業(yè)經(jīng)營機制強化企業(yè)內(nèi)部管理關(guān)系著企業(yè)的生與存,成與敗。
    2、市場風(fēng)險
    市場是不斷變化的,所以我們必須考慮到市場的風(fēng)險,具體有以下幾種風(fēng)險可能:在本項目開發(fā)階段的風(fēng)險,市場上可能會同時出現(xiàn)類似餐廳的開業(yè)。項目生產(chǎn)階段的風(fēng)險,如果項目已經(jīng)投產(chǎn),但沒有生產(chǎn)出適銷對路的產(chǎn)品,項目可能沒有足夠的能力支付生產(chǎn)費用和償還債務(wù)。項目生產(chǎn)經(jīng)營階段的風(fēng)險,項目投產(chǎn)后的效益取決于其產(chǎn)品在市場上的銷售量和其他表現(xiàn),而對于本階段項目而言,最大的市場風(fēng)險來源與市場上餐飲業(yè)的競爭風(fēng)險,如果項目投產(chǎn)后效益良好很可能會帶來一系列相似經(jīng)營項目的誕生,從而加劇了本項目的競爭壓力。
    3、原料資源風(fēng)險
    本餐廳的原料主要以果蔬、肉類、菌類為主,在高溫潮濕的環(huán)境下不利于保存保險,因此在原料的采購存儲上需要專門的設(shè)備技術(shù)投資,這樣才有利于采購到新鮮、天然、無污染的綠色食品。
    創(chuàng)業(yè)計劃感受篇十一
    第 三 章
    第 四 章
    第 五 章
    (一)公司名稱:
    (二)公司性質(zhì):
    集制作、代理、策劃、創(chuàng)意、調(diào)查、咨詢?yōu)橐惑w的媒介性合資廣告公司。
    (三)公司宗旨:
    以幫助客戶獲取經(jīng)濟(jì)效益和社會效益為已任,旨在通過公司科學(xué)、專業(yè)、真誠的服務(wù)來建立客戶與市場的最佳溝通渠道,把客戶有限的資金進(jìn)行最經(jīng)濟(jì)的策劃和設(shè)計,讓客戶以最低的廣告成本,達(dá)到最佳傳播的效果。
    (四)公司目標(biāo):
    打造代表爐橋廣告事業(yè)的窗口形象。
    (五)創(chuàng)業(yè)理念:
    接觸廣告公司目前處于調(diào)查研究和起步的階段,但是我們形成一個共識,即在起步之初積極探索發(fā)展模式和方向,走一條有自己特色的路子,通過有效的資本運作,在爐橋形成強有力的廣告公司。從最初吸引小客戶做起,以精益求精的務(wù)實態(tài)度與客戶建立良好的長期的合作伙伴關(guān)系,逐步擴大自己的經(jīng)驗和名氣,一點一點劃分屬于我們的“勢力范圍”。我們將努力在每一個細(xì)節(jié)之中,都融入一絲不茍的敬業(yè)精神,通過各種渠道分析廣告發(fā)展的動態(tài)和趨勢,從研究受眾及市場出發(fā),具體落實為我們的每一個客戶提供科學(xué)化專業(yè)化的服務(wù)。只有不斷進(jìn)取,不斷超越自己,這是接觸廣告公司發(fā)展的關(guān)鍵。
    (六)公司服務(wù)
    1.專業(yè)化的廣告服務(wù)
    為我們的客戶提供詳細(xì)準(zhǔn)確的行業(yè)咨詢服務(wù),包括數(shù)據(jù)調(diào)查資料,分析結(jié)論。從而使得客戶的投資更科學(xué)、合理,全方位與消費者溝通。
    成立內(nèi)部的研究機構(gòu),逐漸開創(chuàng)自己的理論架構(gòu)和知識體系,建立自身文化內(nèi)涵。
    與媒體成為戰(zhàn)略伙伴,代理和完全買斷媒介的大量廣告版面和時間,由我們單方向?qū)V告主進(jìn)行廣告媒介的推銷和販賣。
    2.個性化的業(yè)務(wù)服務(wù)
    是爐橋第一家含有為婚禮策劃和營造婚禮氣氛業(yè)務(wù)的公司。 為客戶提供開業(yè)、節(jié)慶、房地產(chǎn)展銷、產(chǎn)品促銷、大型活動的策劃,以及向客戶出租活動中必須的大型升空氣球、充氣拱門,卡通人等宣傳造勢工具。
    代理聯(lián)系舉行活動所需禮儀小姐。
    3.為客戶提供準(zhǔn)確、科學(xué)的市場調(diào)查
    不必客戶東奔西跑,我們?yōu)榭蛻籼峁┩晟频男Ч麥y定服務(wù)。
    4.其他
    用戶利益:我們因自身特點具有業(yè)務(wù)成本上優(yōu)勢。能把客戶所需的廣告預(yù)算降到最低,做到真正的優(yōu)質(zhì)價廉。
    (一)目標(biāo)市場
    務(wù)以及各小商鋪的門面廣告,招牌制作,戶外廣告,重點放在幾條主干道的燈桿和橫幅廣告需求。華塑內(nèi)部及周邊市場的主要表現(xiàn)為大型廣告牌的制作和招商,華塑對外廣告宣傳、對內(nèi)制度條例、辦公自動化需求等等。
    (二)目標(biāo)客戶
    目標(biāo)客戶初期主要定位在爐橋鎮(zhèn)及周邊各政府、單位、企業(yè)、商鋪、經(jīng)營生產(chǎn)門面業(yè)主。
    (三)建設(shè)進(jìn)度
    接觸廣告公司由籌建、準(zhǔn)備到實施預(yù)計將花費三個月的時間。其中第一、二個月將與安徽省各地廣告公司及耗材供應(yīng)商進(jìn)行聯(lián)系及商務(wù)談判,建立初步的合伙人關(guān)系。從第二個月開始,我們將用兩個月的時間,同時從硬件與軟件兩方面建設(shè)公司。到最后一個月,在完善公司建設(shè)的同時,建立自己的宣傳網(wǎng)站,與周邊一些主要網(wǎng)站進(jìn)行鏈接,實現(xiàn)自己的對外宣傳。
    (四)市場發(fā)展戰(zhàn)略
    創(chuàng)業(yè)初期階段(第一年)
    1.我們初期階段的發(fā)展模式可以考慮
    方案(1):與爐橋鎮(zhèn)一些廣告裝潢公司聯(lián)系,謀求建立廣告聯(lián)合體。這是因為,自身都存在規(guī)模小,孤立發(fā)展的特點,有的公司具有媒體代理優(yōu)勢,有的具備客戶資源,有的具備區(qū)域優(yōu)勢。我們通過資本運作,實行橫向聯(lián)合,整合資源,優(yōu)勢互補,降低成本,風(fēng)險共擔(dān)。這也對我們公司初期的發(fā)展有相當(dāng)大的幫助。
    響的公關(guān)策劃活動,吃掉大型廣告公司所無暇顧及的零散業(yè)務(wù),一步步打響名氣。在發(fā)展中拓展長線業(yè)務(wù)。珍視同客戶的關(guān)系,建立良好的客戶關(guān)系,讓今天的廣告客戶成為明天接觸廣告公司的義務(wù)宣傳員。
    2.尋找廣告制作耗材供應(yīng)商,確保進(jìn)貨渠道的服務(wù)與質(zhì)量。
    3.與周邊商務(wù)網(wǎng)站建立友情鏈接,在網(wǎng)上宣傳介紹接觸廣告公司。
    4.開通電話業(yè)務(wù)咨詢以及建立公司網(wǎng)站提供網(wǎng)上咨詢服務(wù)。 創(chuàng)業(yè)發(fā)展階段(第二、三年)
    廣告公司在發(fā)展初期的規(guī)范運營中積累了相當(dāng)?shù)慕?jīng)驗,在爐橋市場具有一定的名氣,被越來越多的客戶認(rèn)同,同時公司人員的技術(shù)水平,制作設(shè)備隨著發(fā)展上了一個臺階,那么這個階段的目標(biāo)是進(jìn)一步樹立廣告公司的品牌形象,并對市場進(jìn)一步推廣,把我們的廣告業(yè)務(wù)目標(biāo)發(fā)展到大中企業(yè)。
    1.在主要街道捐贈價值數(shù)以萬元計的戶外廣告,其中一部分廣告牌用于向民眾輸送公共服務(wù)信息。無形中使廣告牌不再被視為“道路污染”,而是對社會有所貢獻(xiàn)。另一部分可以用于廣告出租,獲取收益。
    2.初步建立一個穩(wěn)定的客戶群。
    3.把廣告公司向各地推廣,公司利潤將趨向穩(wěn)定化。
    (一)公司業(yè)務(wù)
    初期的業(yè)務(wù)內(nèi)容大體分為:
    1.市場服務(wù):市場調(diào)查、客戶服務(wù)。
    創(chuàng)業(yè)計劃感受篇十二
    項目宗旨:通過項目實施,充分利用退耕還林政策和我鄉(xiāng)的區(qū)位優(yōu)勢,合理開發(fā)山區(qū)的荒坡、荒地,加快農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整,達(dá)到培植支柱產(chǎn)業(yè)、保護(hù)生態(tài),增加農(nóng)民收入,改善群眾生產(chǎn)生活條件,加快脫貧致富步伐,促進(jìn)我村經(jīng)濟(jì)、生態(tài)、社會協(xié)調(diào)發(fā)展的目的。
    項目建設(shè)地點:房縣青峰鎮(zhèn)青峰街村
    項目規(guī)模:50畝。其中20xx年種植10畝,20xx年種植15畝,20xx年種植25畝。
    投資概算:20xx年建設(shè)投資18500元,20xx年投資35750元,20xx年投資48750元,累計投資121200元實施年限:20xx年開始,20xx年完成。
    項目效益:密植8518核桃50畝,3年產(chǎn)20xx公斤,5年后豐產(chǎn)期可達(dá)10000公斤,按20元/公斤計算,項目建成后可年創(chuàng)產(chǎn)值180000元以上。
    項目可行性:本項目建設(shè)符合國家的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整政策,符合房縣青峰鎮(zhèn)的實際,有利于促進(jìn)地方農(nóng)業(yè)、經(jīng)濟(jì)發(fā)展,加快區(qū)域脫貧致富步伐。項目建設(shè)具有較好的經(jīng)濟(jì)效益,生態(tài)效益和社會效益,項目可行。
    青峰鎮(zhèn)位于縣境東部,距縣城29公里,交通便利、市場集中、山林土地資源豐富,糧食生產(chǎn)以自己為主,農(nóng)業(yè)人口占總?cè)丝诘?8%以上,年人均純收入3250元,社會發(fā)育程度低,經(jīng)濟(jì)落后。突出表現(xiàn)為:一是地理環(huán)境復(fù)雜,水土流失嚴(yán)重,自然災(zāi)害頻繁;二是農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施脆弱,農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)效益低;三是農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)單一,主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)尚未形成。項目的實施將推進(jìn)農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)戰(zhàn)略性調(diào)整,提高農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化水平,發(fā)揮高寒山區(qū)資源優(yōu)勢,增加農(nóng)民收入,加快群眾脫貧致富奔小康的步伐,推進(jìn)社會主義新農(nóng)村建設(shè)。
    我縣西部的九道鄉(xiāng)、窯淮鄉(xiāng)已發(fā)展核桃種植多年,已產(chǎn)生經(jīng)濟(jì)效益,產(chǎn)品供不應(yīng)求。因此,只要我們注意選擇良種,加強科學(xué)管理,開發(fā)前景十分廣闊,可以把它建成為我村支柱產(chǎn)業(yè),對優(yōu)化我村經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu),轉(zhuǎn)化資源優(yōu)勢,保護(hù)生態(tài),增加農(nóng)民收入,都將起到積極作用,對全村經(jīng)濟(jì)的持續(xù)健康發(fā)展將起著十分重要的意義。
    品運輸條件較好。
    (二)有種植核桃的'歷史和經(jīng)驗。我鎮(zhèn)農(nóng)民以前就零星種植核桃,已經(jīng)初步具備種植核桃的習(xí)慣和經(jīng)驗,只要采取科學(xué)育林集約經(jīng)營,加強科學(xué)管理,核桃種植就能成功,經(jīng)濟(jì)效益將可能實現(xiàn)。
    (三)具有一定的技術(shù)力量和管理隊伍??梢栽诳h林業(yè)局、農(nóng)業(yè)局的技術(shù)人員的指導(dǎo)下種植核桃,可對核桃種植及產(chǎn)品開發(fā)進(jìn)行技術(shù)指導(dǎo)。并可保證林業(yè)站、農(nóng)科站的技術(shù)人員經(jīng)常深入實地進(jìn)行核桃的栽培、管理指導(dǎo)。
    (四)市場前景廣闊。隨著社會經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,人類物質(zhì)生活水平的不斷提高,人們對核桃營養(yǎng)及醫(yī)療價值認(rèn)識的深化,對核桃需求量及品質(zhì)的需求也越來越高,使目前價格上升幅度較大,從七十年代的每公斤1元上升現(xiàn)在的20-30元,增加20倍以上。由此可見,核桃產(chǎn)品市場需求前景好,發(fā)展核桃生產(chǎn)是當(dāng)前社會經(jīng)濟(jì)發(fā)展的需要。因此,發(fā)展核桃產(chǎn)業(yè)不會存在滯銷問題,而是前景廣闊。
    (一)、項目管理實施
    1、選擇優(yōu)質(zhì)核桃品種。核桃對環(huán)境條件要求不嚴(yán),只要年平均氣溫9——16℃以上,年降雨量800毫米以上均可種植。核桃對土壤的適應(yīng)性比較廣泛。為了提早結(jié)果和提高單位面積產(chǎn)量,應(yīng)推行矮化密植栽培,并選用嫁拉苗,方可提早豐產(chǎn)。嫁接苗定植后3年即可掛果,5年后可進(jìn)入豐產(chǎn)期。目前,密植園以3×3(畝栽65株)為宜。因此,根據(jù)項目建設(shè)區(qū)的土壤,氣候特點,選擇高產(chǎn)、高效、優(yōu)質(zhì)的8518核桃為樹種,進(jìn)行合理密植。該樹種種植2年后便可掛果,預(yù)計受益期在30年以上,管護(hù)好的受益期更長。
    2、統(tǒng)一規(guī)劃合理布局。選擇集中連片的公路沿線的宜林荒山荒地,統(tǒng)一規(guī)劃,集中連片,合理布局。
    (二)項目預(yù)期效益核桃種植效益分析
    按1株計算第1年第2年第3年第4年第5年后苗錢150000肥料、水、藥55688
    人工管理費用5571010
    土地承包雜費20000
    樹穴栽樹及人工30000
    累計總投入3040537189
    根據(jù)以上進(jìn)行計算前4年肥、水、藥及人工費用累計總投資89元/棵,100棵也就是8900元。第5年就可以收入100元/棵,100棵就是10000元,收回前期全部投資,以后就進(jìn)入穩(wěn)定收益時期。肥料、水、藥及人工管理等均是年年投資,且因為樹木逐年增大,所以5年后肥、水、藥及人工費用固定為每年每棵樹18元,三年內(nèi)擴展種植50畝,每畝種植樹苗65棵,累計投資121200元,5年進(jìn)入豐產(chǎn)期,每年可獲收益50×65×(100-18)=266500元。5年以后成本下降,收益提高,可實現(xiàn)預(yù)期效益。
    創(chuàng)業(yè)計劃感受篇十三
    二、公司描述
    三、產(chǎn)品與服務(wù)
    四、市場分析
    五、競爭分析
    六、營銷策略及銷售
    七、財務(wù)分析
    美容院用心經(jīng)營市場,用心服務(wù)客戶。經(jīng)歷了無數(shù)次的考驗,中國美容院在弱勢背景下的營銷管理,創(chuàng)造了美容經(jīng)濟(jì)的奇跡。當(dāng)今美容院經(jīng)營者、從業(yè)人員大多有這樣的“體驗”:美容從“暴利”轉(zhuǎn)變成“微利”時代了;從“找品牌”轉(zhuǎn)變成“品牌多的是”了;從“小資金賺取大市場”轉(zhuǎn)變成“競爭激烈”了面對以上種種市場困擾。然而,傳統(tǒng)的中國美容院一直是“帶病作業(yè)”。不對稱原則、非均衡、沒有標(biāo)準(zhǔn)化系統(tǒng)管理營銷戰(zhàn)術(shù),雖然站穩(wěn)腳跟,經(jīng)營者掙到了很高的利潤長期粗放發(fā)展造成的弊端,在面對當(dāng)今的激烈市場競爭中,其營銷管理弱勢矛盾也凸顯出來。結(jié)合美容行業(yè)的缺陷,我公司將制定最完美的策略彌補缺陷,讓客戶滿意,也讓自己滿意。
    服務(wù)簡介:為社會成功女士和企業(yè)白領(lǐng)提供美容保健服務(wù)。
    服務(wù)定位:一個中等規(guī)模和檔次的美容服務(wù)機構(gòu);服務(wù)人員全部為美容美發(fā)類中專及以上學(xué)歷。營業(yè)環(huán)境潔凈優(yōu)雅,為社會各界成功人士特別是愛美之女性美容瘦身、舒緩壓力、消除疲勞、社會交流、商務(wù)洽談之場所。
    商業(yè)項目:項目以面部美容、纖體塑身為主,中醫(yī)保健推拿為輔,附設(shè)中醫(yī)沐足室、商務(wù)茶座。
    項目經(jīng)營者:a女士是出色的企業(yè)投資人,有敏銳的商業(yè)頭腦和市場洞察力并具備一定的本行業(yè)知識及技能;b女士,美容保健行業(yè)技術(shù)專家。
    投資計劃:本項目需要租用200平米場地,首期投入50萬元裝修及設(shè)備費用,40萬元的開辦費,預(yù)留70萬元的流動資金及風(fēng)險備用金。全部投資為160萬元。預(yù)計開業(yè)后5月內(nèi)達(dá)到盈虧平衡,一到兩年后收回全部投資。
    公司名稱:ng-sweet美療館
    ng-sweet美療館,“讓美容成為享受”,絕不是ng-sweet美療館的一句空話。
    項目初期營業(yè)場所面積約200平方米,要求裝修高雅,環(huán)境明亮整潔。除了以上項目,我公司計劃將來盈利后擴大規(guī)模,逐步拓展康復(fù)醫(yī)療和身心健康相關(guān)的業(yè)務(wù)。
    業(yè)務(wù)部門:分為皮膚護(hù)理部、纖體推拿部和中醫(yī)保健部。
    “一分價錢一份體現(xiàn)”,只要您來,便讓您滿意的離開?!耙贿吤廊?,一邊享受”,便是對顧客最好的承諾。
    店長:全權(quán)負(fù)責(zé)美容美體館的整體營運。
    美容主管(兼高級美容美體師):主要負(fù)責(zé)美容美體館的專業(yè)人員的管理和培訓(xùn)工作,協(xié)助店長的工作。
    高/中級美容美體師:主要負(fù)責(zé)顧客服務(wù),療程操作,商品銷售。初級美容美體師/美容助理:顧客服務(wù),療程操作,工作環(huán)境清掃,商品銷售。
    財務(wù)/物流:各項財務(wù)收支及帳務(wù),物流負(fù)責(zé)物品與產(chǎn)品保管工作,接受店長的工作安排。前臺咨詢/接待:主要負(fù)責(zé)前臺接待、咨詢及客戶資料管理、環(huán)境管理。培訓(xùn)講師:主要負(fù)責(zé)對美容師的手法、工作態(tài)度、銷售能力的培訓(xùn)。后勤人員:主要負(fù)責(zé)美容美體館的后勤工作。
    皮膚護(hù)理部業(yè)務(wù)及服務(wù)介紹:
    ng-sweet皮膚護(hù)理部主要從事面部美容項目,具體包括:潤澤紅唇保養(yǎng)療程、美白凝眸護(hù)理療程、眼部祛皺護(hù)理療程、煥彩明眸護(hù)理療程、暗瘡炎癥護(hù)理療程、凈化排毒護(hù)理療程、保濕護(hù)理療程、去黑頭護(hù)理療程、修復(fù)護(hù)理療程、美白護(hù)理療程、抗衰護(hù)理療程等等。
    隨著社會的進(jìn)步,人們對自身美的要求越來越高,希望通過科學(xué)的方法,使自己永葆青春,增強自信。而這青春永駐的重中之重,應(yīng)首推面子工程,即面部肌膚的護(hù)理了。自身經(jīng)濟(jì)條件不錯的女士,大都愿意選擇一家信譽有保障的美容院接受專業(yè)的美容服務(wù),以求膚質(zhì)長久的柔滑嫩白。
    ng-sweet皮膚護(hù)理部根據(jù)不同的客戶膚質(zhì)及需求,將面部美容分為四個階層:指導(dǎo)性美容、養(yǎng)護(hù)型美容、修復(fù)型美容和調(diào)理型美容。指導(dǎo)型美容只對化妝品的用法和功能進(jìn)行簡單的輔助指導(dǎo),基本上僅限于賣產(chǎn)品,自身沒有任何技術(shù)含量。這個階層的服務(wù)對象往往是一些自身肌膚條件很好,但平時缺乏足夠時間打理保養(yǎng)的職場女性;養(yǎng)護(hù)型美容能夠?qū)⑵つw生理學(xué)與產(chǎn)品簡單結(jié)合,對皮膚進(jìn)行相對專業(yè)的護(hù)理;修復(fù)型美容的功效性產(chǎn)品和技術(shù)能夠?qū)θ梭w外表的缺陷進(jìn)行改變,比如祛斑、去紅血絲等。需要此階層護(hù)理的客戶往往有明顯的肌膚問題;調(diào)理型美容注重三種平衡:一是皮膚的水份和油份的平衡;二是皮膚的酸堿度ph值的平衡;三是對身體內(nèi)部的調(diào)理,改善氣血平衡,以內(nèi)養(yǎng)外、排除毒素、調(diào)節(jié)內(nèi)臟、疏通經(jīng)絡(luò),達(dá)到健康美容、減肥瘦身、抗衰老、恢復(fù)年輕態(tài)的顯著效果。調(diào)理型美容是目前美容部發(fā)展的最高階段,使人體各部位的缺陷在調(diào)理過程中自然恢復(fù),是真正的健康美容。因此調(diào)理型美容是皮膚護(hù)理部的核心業(yè)務(wù)。
    纖體推拿部業(yè)務(wù)及服務(wù)介紹:
    ng-sweet美療保健部是一個正規(guī)化、專業(yè)性的美療保健場所。由于收入水平的不斷提高,人們的物質(zhì)享受也在不斷增強。日常飲食上,大量高脂高熱高糖食品及各種快餐和洋垃圾的攝入導(dǎo)致了現(xiàn)代人大腹便便的身材;另外由于生活節(jié)奏加快,競爭激烈,人們往往缺乏鍛煉且用腦過度,導(dǎo)致體力透支,身體常處于亞健康狀態(tài),出現(xiàn)頸椎、腰椎疾患及神經(jīng)衰弱(如失眠、健忘)、煩燥、上火、卵巢功能衰退、內(nèi)分泌失調(diào)等癥狀,ng-sweet纖體推拿部采用歷史悠久的傳統(tǒng)醫(yī)療按摩、針灸、拔火罐等手法結(jié)合先進(jìn)的保健設(shè)備,能迅速消脂排毒、舒通經(jīng)絡(luò)、補腎強腰、消除亞健康。從而達(dá)到塑身美體、消除疲勞,調(diào)節(jié)體內(nèi)信息,增強體質(zhì),健美防衰,延年益壽的目的。
    針灸火罐、按摩推拿對身材肥胖之女性,特別是缺乏鍛煉的中老年女性,因各種原因引起的肥胖、肢體麻木酸痛等癥狀療效顯著,且無任何副作用。
    中醫(yī)保健部業(yè)務(wù)及服務(wù)介紹:
    ng-sweet中醫(yī)保健部主要從事中醫(yī)沐足服務(wù),即足浴療法。中醫(yī)學(xué)認(rèn)為,人體是一個內(nèi)外緊密聯(lián)系的整體,足部是人體整體的一個縮小投影。
    足浴療法主要用于治療疾病和預(yù)防疾病,通過藥物作用,溫水作用,按摩作用等共同作用于人體足部穴位,使人體經(jīng)脈氣血流暢,五臟六腑氣血充養(yǎng),從而達(dá)到去病健身的治療與保健作用。ng-sweet中醫(yī)沐足主要提供足部藥浴法和足部熏蒸法兩種服務(wù)。
    此部門服務(wù)對象不限性別,因此另設(shè)沐足房與其它部門分開。
    各類服務(wù)描述:
    皮膚護(hù)理
    第一階層:指導(dǎo)性美容
    根據(jù)客戶需求對化妝品的用法和功能進(jìn)行簡單的輔助指導(dǎo),基本上僅限于賣產(chǎn)品。美容師根據(jù)客戶的膚質(zhì)條件,推薦合適的產(chǎn)品,并告知正確的使用方法和注意事項即可。這一階層的服務(wù)相對簡單,時間也靈活機動,場所時間均不受制約。
    第二階層:養(yǎng)護(hù)型美容
    提供每次一個半小時的洗面護(hù)理、美容等服務(wù)。
    此階層根據(jù)客戶需求,采用相應(yīng)的護(hù)理產(chǎn)品,為客戶進(jìn)行洗面、面部按摩、面膜、眼膜、修眉、去黑頭等服務(wù)。
    第三階層:修復(fù)型美容
    此階層服務(wù)有待于ng-sweet美療館擴大規(guī)模后逐步開展。
    第四階層:調(diào)理型美容
    提供每次二個半小時的美容美療服務(wù)。
    調(diào)理型美容的理念是注重人體三種平衡:一是皮膚的水份和油份的平衡;二是皮膚的酸堿度ph值的平衡;三是對身體內(nèi)部的調(diào)理,改善氣血平衡,以內(nèi)養(yǎng)外、排除毒素、調(diào)節(jié)內(nèi)臟、疏通經(jīng)絡(luò),達(dá)到健康美容、抗衰老、恢復(fù)年輕態(tài)的顯著效果。因此,這一階層的美容服務(wù)內(nèi)容較多、療程較長。
    在為顧客選擇正確護(hù)理產(chǎn)品的基礎(chǔ)上,還應(yīng)根據(jù)不同顧客的身體素質(zhì)制訂不同的護(hù)理措施。具體內(nèi)容包括:洗面,頭部、腹部、面部及其它身體部位按摩、刮痧、面膜、眼膜、修眉、去黑頭等。
    纖體推拿
    提供每次一至兩小時的全身保健推拿、拔火罐、針灸等服務(wù)。
    對于單純性肥胖、腰肌勞損、風(fēng)濕酸痛等常見病癥采用中醫(yī)推拿、穴位注射、拔火罐等傳統(tǒng)手法,并輔以特色超聲波等現(xiàn)代科技手段,達(dá)到排毒、溶脂、緊膚、瘦身、緩解疲勞、舒筋活絡(luò)的效果。
    中醫(yī)保健
    提供每次一個半小時足浴、按摩等服務(wù)。
    中醫(yī)認(rèn)為:人體五臟六腑在腳上都有相應(yīng)的投影,腳部是足三陰經(jīng)的起始點,又是足三陽經(jīng)的終止點,踝關(guān)節(jié)以下就有六十多個穴位。無論足部藥浴、熏蒸或足底按摩均能有效刺激足部穴位,促進(jìn)血脈運行,調(diào)理臟腑,從而達(dá)到強身健體、祛除病邪、降壓療疾的目的。
    商務(wù)洽談咖啡(茶)座。
    美容護(hù)理產(chǎn)品、健康藥品等。
    各類保健藥酒、藥浴配方、養(yǎng)生藥膳配料等。
    美容健身咨詢等。
    業(yè)務(wù)發(fā)展遠(yuǎn)景
    在業(yè)務(wù)發(fā)展良好的情況下,將進(jìn)一步規(guī)范企業(yè)管理和服務(wù)內(nèi)容,建立連鎖店。在美容纖體、足浴保健的核心業(yè)務(wù)帶動下,發(fā)展周邊業(yè)務(wù),包括藥膳、保健藥品等。
    市場狀況
    目前市面上美容纖體、足浴按摩尚屬于特種服務(wù)行業(yè)。由于上市門檻不高,導(dǎo)致這類服務(wù)多于牛毛,從大規(guī)模的連鎖店到家庭式美容屋,各種檔次的服務(wù)均充斥于市場間,服務(wù)能力及水平參差不齊。而真正能上檔次、既為顧客提供正規(guī)專業(yè)服務(wù)又能提供明快舒適環(huán)境的美容店卻很少。
    市面上單一以美容纖體為主的美容店雖然不少,但能全方位提供中醫(yī)保健美容服務(wù)、溶美容、纖體、推拿、按摩、火罐、針灸、足浴為一體的綜合性美療館少之又少。在市區(qū)內(nèi)目前尚未有余本美療館定位的經(jīng)營手法相同的場所。要想長久霸占美容院市場的地位,必須要樹立與其品牌相符的價值觀。
    客戶的需求分析
    1.現(xiàn)代生活水平提高,很多女性都渴望肌膚嫩白,青春永駐,美容院是具有指導(dǎo)及治療護(hù)理等作用的最佳場所。
    2.物質(zhì)生活改善的同時,造就了大批肥胖的人士,而肥胖是愛美女士之大忌,因此纖體塑身成為她們的當(dāng)務(wù)之急。
    3.工作的緊張、競爭的壓力、節(jié)奏的加快,致使很多人處于亞健康狀態(tài),對此最好的治療手段是中醫(yī)保健療法,特別是保健按摩。
    4.現(xiàn)代女性在商業(yè)或者休閑過程中越來越傾向于到一些中高雅的消費場所,既滿足了自身調(diào)理的需要,也達(dá)到了交流溝通的目的。
    5.高檔的美療中心將成為未來的一個市場發(fā)展點。
    6.顧客在接受護(hù)理保健服務(wù)時,希望有一個舒適整潔的環(huán)境,也喜歡在緊張的工作之余,能找到志趣相投的人輕松地聊聊天,舒緩壓力。
    -sweet美療館地處商業(yè)中心,近九成顧客居住或工作在周邊五公里以內(nèi),平均車程不到十分鐘。且地下停車場車位充足,可免卻停車難之苦。而大部分顧客可步行至此。
    8.商業(yè)交往過程中有人愿意出錢請人消費,而且此類消費場所又不致令人尷尬。
    9.處于身心健康和工作的需要,顧客可在接受美容美體保健服務(wù)之前或之后到附設(shè)的商務(wù)茶座互相交流、咨詢或聊天。
    估計業(yè)務(wù)量
    很難從市場需求或營銷力度來推測業(yè)務(wù)量。如果初期聘用10個美容師、10個按摩師,按每人每月工作26天、每天工作8小時、每人每天營業(yè)額500~750元人民幣計算,每月營業(yè)收入應(yīng)為26~39萬左右。
    服務(wù)導(dǎo)入市場的可能障礙及克服辦法
    前期服務(wù)導(dǎo)入的障礙主要是缺乏知名度;克服辦法是用傳單到商業(yè)大廈和成功人士聚會的地方散發(fā)。還可以發(fā)放打折優(yōu)惠會員卡。
    根據(jù)《20xx-2012年中國美容市場預(yù)測與產(chǎn)業(yè)投資咨詢研究報告》:美容院主要群體集中在年輕群體和中年群體,特別是31-40歲群體,他們的美容需求最為強烈,所占比例為40%。
    (一)美容院主要消費群體年齡分布在職業(yè)分布上,白領(lǐng)群體,工人和農(nóng)民群體所占比例不高。
    (二)美容院主要消費方式和區(qū)域顧客進(jìn)行美容消費時,大多數(shù)還是在商業(yè)流動區(qū)進(jìn)行消費,另外31.32%的消費群體為為隨機選擇進(jìn)行消費;還有將近40%的群體會采取會員卡方式進(jìn)行消費(使用卡者占19.28%;使用年卡者占23.08%)。
    (三)美容院總體消費量調(diào)查發(fā)現(xiàn):主要城市群體每人每次平均的美容費用為人民幣118.31元,其中每人每月消費2--3次者30.66%,每月消費一次者占40.26%。80%以上的被訪者對目前的價格持接受態(tài)度。
    競爭分析
    機構(gòu)類型特點
    小型美容院或纖體中心,魚龍混雜,難以辨認(rèn),且服務(wù)單一,難以長期吸引顧客的興趣。中醫(yī)保健診所規(guī)模小、經(jīng)營環(huán)境不佳。桑拿按摩由于政府整頓、行業(yè)整體走下坡路。洗浴屬于較低端的消費,足浴良莠不齊、競爭激烈、難上檔次。整容??漆t(yī)院面向嚴(yán)重面容缺陷者,過于專業(yè)化,不具休閑性質(zhì)。
    進(jìn)入壁壘/潛在的競爭加入者
    領(lǐng)取美療館的營業(yè)執(zhí)照必須有從業(yè)中醫(yī)師和針灸師的資格證書和衛(wèi)生局的審批證書。在經(jīng)營過程中,需與政府相關(guān)管理部門保持良好關(guān)系。進(jìn)入這一行的技術(shù)壁壘并不高。對于中低端足浴及按摩中心,壁壘在于特殊服務(wù)行業(yè)的營業(yè)執(zhí)照;高端美容美體保健中心的進(jìn)入壁壘在于營業(yè)牌照的申領(lǐng)和服務(wù)管理的水平。我們將努力通過連鎖服務(wù)加強我們的競爭力。
    風(fēng)險分析
    政府政策:類似政府對桑拿按摩場所要求新的裝修間隔要求,這種可能性不大,因為我們的業(yè)務(wù)是純美容美體及保健性質(zhì)的。但近年來,不斷出現(xiàn)美容整容行業(yè)的醫(yī)患糾紛,可能導(dǎo)致政府對此類企業(yè)采取更嚴(yán)格的控制管理政策,如此則可能導(dǎo)致成本費用增加或客源流失。
    人員流失:這一行人員的平均工作年限是5-10年,員工的忠誠度較低。解決辦法是按年資提高員工收入、為老員工提供較好的福利待遇,通過開設(shè)分店的形式讓出色的員工有晉升機會。如果美療館經(jīng)營得好,員工跳槽將面臨業(yè)務(wù)提成降低的風(fēng)險。
    市場變化:過幾年又不知道時興什么消費。但是人們生活越來越舒適,對身體美容保健和休閑的消費需求會越來越高,本中心將根據(jù)市場變化調(diào)整業(yè)務(wù)和經(jīng)營方式。
    創(chuàng)業(yè)計劃感受篇十四
    大眾集團(tuán)是由長江大學(xué)在校學(xué)生自主創(chuàng)辦,自主經(jīng)營的校園經(jīng)濟(jì)實體,服務(wù)于長江大學(xué)四萬多師生,主要經(jīng)營餐飲,自行車租賃,鮮花零售,廣告設(shè)計家教中介等多項業(yè)務(wù)。大眾集團(tuán)已有兩年多的創(chuàng)業(yè)歷史,積累了一定的創(chuàng)業(yè)經(jīng)驗。曾先后為兩名下崗工人,近百名貧困生提供了就業(yè)機會及勤工儉學(xué)崗位,其事跡先后受到“東方時空”的關(guān)注,《青年文摘》,《湖北日報》等權(quán)威媒體多次報道。在長江大學(xué)擁有很高的知名度和美譽度。
    大眾集團(tuán)的創(chuàng)始人,總經(jīng)理劉顯波被譽為大學(xué)生創(chuàng)業(yè)先行者?!逗比請蟆穼⒛壳昂贝髮W(xué)生創(chuàng)業(yè)現(xiàn)象稱之為“劉顯波現(xiàn)象”。
    本創(chuàng)業(yè)計劃書計劃將明確闡述吸引風(fēng)險投資10萬元,在大眾集團(tuán)的業(yè)務(wù)基礎(chǔ)上逐步拓展經(jīng)營范圍和服務(wù)領(lǐng)域,創(chuàng)辦大眾連鎖集團(tuán)有限責(zé)任公司,重點發(fā)展長大各校區(qū)的自行車租賃市場,家教中介服務(wù),目標(biāo)面向大學(xué)生市場的網(wǎng)上商城。預(yù)計風(fēng)險投資商在三年內(nèi)可收回風(fēng)險投資(詳細(xì)投資回報分析后面有詳細(xì)闡述)。
    同時風(fēng)險投資公司將獲得良好的社會效益,支持大學(xué)生創(chuàng)業(yè)而受到權(quán)威媒體的關(guān)注,從而提高風(fēng)險投資公司的企業(yè)形象。
    大眾集團(tuán)是由長江大學(xué)西校區(qū)(原湖北農(nóng)學(xué)院)團(tuán)委批準(zhǔn)的,以勤工助學(xué)為目的,完全由學(xué)生自主創(chuàng)辦的校園經(jīng)濟(jì)實體。大眾集團(tuán)現(xiàn)已創(chuàng)辦和規(guī)劃創(chuàng)辦的有六家實體,分別是:大眾車行,大眾火鍋城,大眾廣告社,大眾家教社,大眾旅行社,大眾網(wǎng)上商城。其中,大眾火鍋城在荊州城南工商部門登記,并已為國家財政上交250元稅收。
    大眾集團(tuán)以大眾車行為發(fā)展起點,大眾車行主要經(jīng)營自行車出租服務(wù),為在校師生節(jié)假日出游提供便利服務(wù)。大眾車行于20xx年3月18日創(chuàng)辦,兩年多來已累計為長江大學(xué)西校區(qū)師生提供自行車租車服務(wù)2900多人次。大眾車行最高時擁有自主自行車50輛。大眾車行南校區(qū)連鎖店也創(chuàng)辦起來,并向其它校區(qū)發(fā)展。
    大眾火鍋城,創(chuàng)辦于20xx年4月,以經(jīng)營特色火鍋及土家特色風(fēng)味的菜肴為主,餐廳可容納60多人同時進(jìn)餐。
    大眾集團(tuán)所屬的大眾車行、大眾火鍋城、大眾家教社等曾先后為兩名下崗職工,近百名貧困生提供了工作崗位和勤工助學(xué)、社會實踐的機會,形成了良好的聲譽。大眾廣告社與精益眼鏡、別克等二十多家商家建立了廣告業(yè)務(wù)聯(lián)系。大眾集團(tuán)的創(chuàng)業(yè)經(jīng)歷及思路,先后受到《荊州晚報》、《湖北日報》、《青年文摘》等媒體報道,受到湖北電視臺的采訪,中央電視臺《東方時空》節(jié)目組的關(guān)注,大眾車行創(chuàng)始人被譽為校園創(chuàng)業(yè)先行者,湖北在校大學(xué)生創(chuàng)業(yè)熱現(xiàn)象被《湖北日報》稱為“劉顯波現(xiàn)象”。因此,大眾集團(tuán)已創(chuàng)出了自己的品牌,擁有了較高的社會影響力。
    一、大眾車行——節(jié)假日自行車出租業(yè)務(wù),自行車美容業(yè)務(wù)
    二、大眾火鍋城——特色火鍋,土家風(fēng)味菜肴
    四、大眾家教社——面向荊沙中小學(xué)承接家教業(yè)務(wù),為長大各校區(qū)學(xué)生提供家教中介服務(wù)
    五、大眾旅行社——與宜昌等旅行社合作,經(jīng)營宜昌等地區(qū)旅游景點學(xué)生旅游中介服務(wù)
    創(chuàng)業(yè)計劃感受篇十五
    特產(chǎn)超市將分為兩層,一樓擁有十個擺放各地特產(chǎn)的貨架,盡量囊括各地的綠色特產(chǎn)讓你一次吃便天下。我們還設(shè)有地方特產(chǎn)飾品專柜。二樓是為你提供休閑的特產(chǎn)現(xiàn)做吧臺供應(yīng)現(xiàn)做新鮮特產(chǎn)和各地特色飲品,這是我們超市的特色,集休閑和購物于一身。讓你在享受中度過購物的旅程。
    超市的管理將由我們自己負(fù)責(zé),我們都有自己的專業(yè)知識,各個專業(yè)的人才優(yōu)勢讓我們不需要依靠別人。只有自己的超市才會全心全意地為他服務(wù)。這就是我們莫大的優(yōu)勢。所有人都會自覺地為超市的發(fā)展及時地提出方案。 超市還將嚴(yán)格把好質(zhì)量關(guān),保證同學(xué)們的食品安全。為此我們將建立一套自己的產(chǎn)品進(jìn)貨體系。1;只和有信譽的商家合作,簽訂誠信協(xié)議。2:檢貨部實行責(zé)任制。我們將確保所有產(chǎn)品的質(zhì)量優(yōu)等。
    超市的投資將由我們幾個創(chuàng)建者分擔(dān),實行股份制,并利用國家對大學(xué)生創(chuàng)業(yè)的優(yōu)惠政策,進(jìn)行銀行貸款。并隨著超市的發(fā)展開展其它融資方式。當(dāng)我們始終堅持由我們自主管理自主經(jīng)營。3、我們的理念: 享受美味。享受文化。文化融合。文化發(fā)揚4、我們的口號: 輕松吃遍天下,特色百味任你選5、我們的目標(biāo): 建成具有文化特色的特產(chǎn)超市,以先進(jìn)的經(jīng)營理念,把特產(chǎn)超市變成同學(xué)們的“家”.讓同學(xué)們更好地了解其他地方的文化,傳播各地方的文化特色, 促進(jìn)全國各省市地區(qū)的文化交流,讓中國的傳統(tǒng)文化在大學(xué)生中發(fā)揚光大。同時希望超市的發(fā)展可以為更多的同學(xué)提供兼職工作。我們的長遠(yuǎn)規(guī)劃是在5年后可以發(fā)展成為連鎖超市。
    團(tuán)隊結(jié)構(gòu)
    公司性質(zhì):
    組織結(jié)構(gòu):公司初期及中期采取直線制組織形式,組織結(jié)構(gòu)圖如下:
    部門職能:
    總經(jīng)理:負(fù)責(zé)公司全面工作。負(fù)責(zé)超市的發(fā)展規(guī)劃、系統(tǒng)分析,制定和實施發(fā)展策略;推動各項管理規(guī)章、制度的建設(shè)和完善;定期對公司運營情況作效益分析和評估;對各部門工作進(jìn)行整體協(xié)調(diào)、安排部署及最終審核;協(xié)調(diào)激勵各部門的工作;設(shè)計一套適合公司的人員規(guī)劃方案(與公司的發(fā)展方向及顧客流量相符的方案)設(shè)計合理的工資制度。
    秘書部:負(fù)責(zé)人員招聘、選拔、培訓(xùn)及考核;負(fù)責(zé)擬訂并組織實施超市工作制度;負(fù)責(zé)各項公文的督辦,公文檔案(特產(chǎn)的相關(guān)資料、會員信息系統(tǒng))管理、文印等工作;負(fù)責(zé)庫存管理(超市將建立一個入庫、出庫的管理系統(tǒng));處理顧客的投訴,處理超市出現(xiàn)的一些應(yīng)急情況。負(fù)責(zé)員工工資的統(tǒng)計發(fā)放工作;對日常財務(wù)收支進(jìn)行監(jiān)督管理。
    營銷部:負(fù)責(zé)市場調(diào)研工作,了解市場動態(tài),建立健全信息采集渠道,據(jù)此做出合理的市場推廣策略;負(fù)責(zé)公司的各項宣傳工作,對外樹立特產(chǎn)超市的形象,搜集消費者的意見,適時做出相應(yīng)的營銷策略。
    采購質(zhì)檢部:根據(jù)超市內(nèi)部制定的質(zhì)量管理制度及我們特有的產(chǎn)品進(jìn)貨體系,負(fù)責(zé)貨物的采購,與供應(yīng)商的聯(lián)系,質(zhì)量檢測的工作;負(fù)責(zé)入庫管理,倉庫的貨物的定期質(zhì)量檢測。
    財務(wù)部:制定特產(chǎn)店的財務(wù)管理制度,并組織實施;負(fù)責(zé)日常經(jīng)營活動會計登記工作,配合市場部制定各項投資財務(wù)計劃,對財務(wù)進(jìn)行預(yù)結(jié)算并制定各種相關(guān)財務(wù)報表;對特產(chǎn)店的各項投資做出正確的風(fēng)險分析,參與制定店的總體發(fā)展戰(zhàn)略。
    市場分析
    市場環(huán)境的分析是產(chǎn)品進(jìn)一步開拓市場的首要工作。只有,市場環(huán)境分析正確了,才能做出正確的產(chǎn)品策略和戰(zhàn)略,才能取得成功。市場環(huán)境又分為微觀環(huán)境和宏觀環(huán)境。
    宏觀環(huán)境分析:
    1、經(jīng)濟(jì)環(huán)境:
    a、市場背景:(1)、據(jù)估計現(xiàn)在在杭州就讀的大學(xué)生大約有89萬,而每逢節(jié)假日回家會購買土特產(chǎn)的人口比例達(dá)50%以上。(2)、杭州作為風(fēng)景秀麗的文化古都,每年來杭旅游的人數(shù)也越來越多。(3)、來自五湖四海的學(xué)子,對不同地域的特產(chǎn)自然是有著強烈的好奇心和購買欲。
    b、市場環(huán)境分析:(1)、現(xiàn)在市場上的特產(chǎn)銷售特別混亂,如沒有廠名廠址的三無產(chǎn)品,包裝低劣、檔次不夠,假冒現(xiàn)象嚴(yán)重、管理不規(guī)范,價格、回扣的現(xiàn)象也很嚴(yán)重。因此消費者對特產(chǎn)的印象不是很好。(2)、很多正宗特產(chǎn)企業(yè)現(xiàn)在基本形成了區(qū)域品牌,由于地區(qū)保護(hù)和管理的復(fù)雜性,特產(chǎn)的價格一般較高,作為在校大學(xué)生,并沒有足夠的經(jīng)濟(jì)能力購買過度包裝的高價產(chǎn)品。
    c、商業(yè)機會:較少的特產(chǎn)專賣店和大型購物商場形成了特產(chǎn)專賣的壟斷,而我們的企業(yè)主要面向的消費人群是在校大學(xué)生,所以產(chǎn)品價格合理。這就造就了我們特產(chǎn)專賣店的生存和潛力。
    d、市場潛力:(1)、現(xiàn)在在校大學(xué)生人數(shù)逐年增多,并且總體的消費水平也不斷提高。(2)、下沙高教園區(qū)特產(chǎn)專賣店較少。
    e、消費結(jié)構(gòu):恩格爾系數(shù)降低到37.3%,這反映國民生活水平的大大的提高了,大學(xué)生的月平均生活費也有所增加。本次調(diào)查結(jié)果顯示,雖然消費者家庭飲食支出占消費總支出的比重降低了,但其飲食的總消費量是增加的,而且人們越來越追求綠色健康食品。
    f、人口文化教育情況:在校大學(xué)生是接受過高等教育的,他們的文化素質(zhì)高于一般民眾,他們對產(chǎn)品的質(zhì)量及品牌有著比較明確的追求。他們對環(huán)保有著比較深的認(rèn)識。
    2、政治環(huán)境:政府支持大學(xué)生自主創(chuàng)業(yè),提供了一系列優(yōu)惠政策。
    (1)免收個體戶工商注冊費
    (2)免收稅務(wù)登記證木工費
    (3)免收民辦非企業(yè)單位登記費
    (4)免收勞動合同簽證費
    3、技術(shù)環(huán)境
    科學(xué)技術(shù)發(fā)展。在這個高速信息時代,我國的農(nóng)產(chǎn)品加工技術(shù)和農(nóng)產(chǎn)品的養(yǎng)殖技術(shù)在不斷的發(fā)展。這就使得我們企業(yè)的未來發(fā)展奠定了基礎(chǔ)。農(nóng)產(chǎn)品的加工技術(shù)使得我們企業(yè)產(chǎn)品的統(tǒng)一化和品牌化走的更順,我們致力于建立一家適合高教園區(qū)特點的特產(chǎn)專賣企業(yè)。
    4、自然環(huán)境
    杭州經(jīng)濟(jì)高速發(fā)展,交通條件也不斷地改善,高速網(wǎng)遍布杭州各個地區(qū)。這就使得我們企業(yè)能夠為消費者提供來自全國各地的各種各樣的特色農(nóng)產(chǎn)品。
    微觀環(huán)境分析:“7+1”特產(chǎn)專賣店簡介:以打造“優(yōu)質(zhì)農(nóng)家特產(chǎn)專賣”第一品牌為目標(biāo),是以經(jīng)營各地各種各類農(nóng)村特產(chǎn)專營性質(zhì)的商業(yè)店鋪,重質(zhì)量,守信譽,價格實惠,我店還將以獨特的經(jīng)驗方式和完善的管理體系發(fā)展連鎖經(jīng)營,以100%農(nóng)家土特產(chǎn)為主打產(chǎn)品,并以收取各地農(nóng)家特產(chǎn)精華,以原汁原味的產(chǎn)品,精益求精的質(zhì)量,令人心動的價格,將農(nóng)家特色優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品在店內(nèi)一一展現(xiàn),讓你只需走進(jìn)店內(nèi), 即有一種鄉(xiāng)音撲面而來,您可以饑渴嘗盡各種正中的農(nóng)家美味,感受其間淳樸鄉(xiāng)風(fēng)。
    不斷總結(jié)發(fā)展經(jīng)驗,根據(jù)市場變化和消費者需求的變化制定經(jīng)營戰(zhàn)略;合理調(diào)配人手,加強專業(yè)人員培訓(xùn),以更好的服務(wù)態(tài)度彌補其他方面的不足。
    不斷擴大產(chǎn)業(yè)規(guī)模,增強自身競爭力;以創(chuàng)新性的發(fā)展構(gòu)想吸引更多投資商的青睞;從各個層次消費者的需求著手,不斷擴大客源;發(fā)展到一定規(guī)模之后,可以建設(shè)自己的產(chǎn)品基地以及運輸團(tuán)隊。
    不斷總結(jié)發(fā)展經(jīng)驗,根據(jù)市場變化和消費者需求的變化制定經(jīng)營戰(zhàn)略;合理調(diào)配人手,加強專業(yè)人員培訓(xùn),以更好的服務(wù)態(tài)度彌補其他方面的不足。 不斷擴大產(chǎn)業(yè)規(guī)模,增強自身競爭力;以創(chuàng)新性的發(fā)展構(gòu)想吸引更多投資商的青睞;從各個層次消費者的需求著手,不斷擴大客源;發(fā)展到一定規(guī)模之后,可以建設(shè)自己的產(chǎn)品基地以及運輸團(tuán)隊。
    競爭分析就是對現(xiàn)有的競爭者和潛在的競爭者進(jìn)行分析,對這些競爭者的優(yōu)勢和劣勢進(jìn)行分析,從而得出我們產(chǎn)品的競爭優(yōu)勢在哪里,從而做出有效的競爭策略。
    1、直接競爭者
    目前下沙各高校周圍專營特產(chǎn)銷售的店鋪相對較少,但零散的競爭者的威脅卻不容小覷。它們主要是指網(wǎng)上經(jīng)營的各地特產(chǎn)銷售店,以及一些大中型百貨超市中的特產(chǎn)銷售。
    (1)網(wǎng)上特產(chǎn)銷售店。
    目前淘寶網(wǎng)上經(jīng)營特產(chǎn)銷售的網(wǎng)上商店數(shù)量超過百家,還有快速增長的趨勢。這些商店倚靠各種有利資源:如靠近產(chǎn)品生產(chǎn)地,自己本身就擁有制造產(chǎn)品的工廠,商店為某農(nóng)特產(chǎn)公司的網(wǎng)上特許經(jīng)營等等。它們的產(chǎn)品與我公司的產(chǎn)品較為接近,從長期看是我公司的主要競爭對手。
    (2)大中型百貨超市。
    下沙高教園區(qū)有著物美、都尚、聯(lián)華等大型百貨超市。這些超市實力強大,經(jīng)營規(guī)模龐大,銷售渠道完善,營銷能力強,廣告投入巨大,擁有一整套比較完善的產(chǎn)業(yè)鏈,更具有較為完善的質(zhì)量管理體系。中型的百貨超市分散存在于各高校的附近地區(qū),與大型超市相比它們規(guī)模較小,一般處于2、3級市場,但是同樣擁有較為完善的經(jīng)營理念和客源基礎(chǔ)。它們的共同不足是經(jīng)營泛而不精,是我們的次要競爭對手。
    (3) 目前市場上還沒有一家專營各地特產(chǎn)銷售的商店具有品牌效益,說明在下沙地區(qū)此行業(yè)正處于啟蒙起步階段。
    2、潛在競爭者
    特產(chǎn)經(jīng)營分散,進(jìn)入門檻低,所以部分副食品零售行業(yè)都有可能是我們的潛在競爭對手。
    3、競爭者分析:
    名稱
    strength
    優(yōu)勢
    weakness
    劣勢
    網(wǎng)上土特產(chǎn)商店
    1. 經(jīng)營成本低,經(jīng)營靈活。
    2. 新興渠道,購買方便。
    3. 占有地利等資源優(yōu)勢。
    4. 價格相對實體店要便宜些。
    1. 種類不全,特色性不夠。
    2. 顧客無法接觸到實體,對質(zhì)量安全存在顧慮。
    3. 網(wǎng)絡(luò)購物存在風(fēng)險。
    4. 難以形成規(guī)模企業(yè)。
    大中型百貨超市
    1. 管理規(guī)范,資本雄厚。
    2. 全國連鎖,地理優(yōu)越。
    3. 價格適中,消費者從屬從眾購買力強。
    4. 營銷、廣告投入大,具有品牌效益。
    1. 規(guī)模龐大,應(yīng)變能力弱。
    2. 產(chǎn)品雜而不精。
    3. 經(jīng)營成本、經(jīng)營風(fēng)險高。
    4. 本地特產(chǎn)居多,產(chǎn)品種類不夠豐富。
    4、競爭戰(zhàn)略:
    (1)競爭性營銷策略為:通過提供最多種類最優(yōu)質(zhì)量最高性價比的產(chǎn)品為顧客提供最大的便利。
    (2)戰(zhàn)略定位為:為顧客提供最大的滿意度。
    (3)顧客價值簡略分析:
    5、采取的基本競爭性戰(zhàn)略為:
    (1)差異化戰(zhàn)略:所謂差異化就是要差別與市場是大部分的產(chǎn)品,如果與其他產(chǎn)品基本同質(zhì),那就毫無特色可言。公司真正的核心“特色”也無法成為賣點,最終公司也難逃被淘汰的命運。所以我們將在產(chǎn)品的選擇上下足功夫,首先在產(chǎn)品上尋求支撐點,尋求特色。我們售賣的產(chǎn)品將以來自各地最具特色及擁有較多好評的特產(chǎn)為最主要的產(chǎn)品來源。在經(jīng)營銷售的同時,我們也會根據(jù)市場走向及顧客的偏好程度來及時調(diào)整進(jìn)貨類別與方式。
    (2) 文化、體驗營銷戰(zhàn)略:下沙各大高校的大學(xué)生來自全國各省市各地區(qū)。每個地區(qū)的特色產(chǎn)品各有不同。通過銷售各地區(qū)的特產(chǎn)可以滿足不同地區(qū)學(xué)生的需求,并且為學(xué)生增加了體驗別的地區(qū)不一樣的飲食風(fēng)格的機會??梢詮牟糠謱W(xué)生懷念家鄉(xiāng)小吃特產(chǎn)這一理念出發(fā),滿足更多顧客的需求的同時贏取更多客源。
    1、商品介紹
    特產(chǎn)超市的產(chǎn)品當(dāng)然是全國各地有名的特產(chǎn),如桂林特產(chǎn)(桂林腐竹、桂林酥糖) 、河南特產(chǎn)(新鄭紅棗) 、新疆特產(chǎn)(烏梅)湖南特產(chǎn),江西特產(chǎn),甘肅特產(chǎn)等。我們將會以高質(zhì)量的產(chǎn)品奉獻(xiàn)給顧客。
    超市將會有自己的包裝袋,申請自己的商標(biāo),保證令顧客買的放心,吃的舒心。
    2、特產(chǎn)的目標(biāo)市場分析
    目標(biāo)市場定位--大學(xué)城內(nèi)的學(xué)生
    此次我們針對特產(chǎn)超市的建立做了一次市場調(diào)查,在大學(xué)城10所高校派發(fā)問卷,并在網(wǎng)上做調(diào)查。多數(shù)的大學(xué)生表示如果有大學(xué)城特產(chǎn)的話,會專門去購買,并推薦朋友去。從問卷調(diào)查中可見該市場需求量大,而且市場潛力大。
    3、特產(chǎn)營銷機會和對策分析
    (1)價格
    在問卷中我們也對定價做了調(diào)查,多數(shù)學(xué)生表示每次的消費將會在30元左右,所我們的價格定位將會充分考慮到學(xué)生的消費能力,以合理的收費標(biāo)準(zhǔn)吸引顧客。還會采用會員制與普通制兩種經(jīng)營模式,價格適中,除了為會員提供超值服務(wù)外,普通消費者同樣能享受到物美價廉的服務(wù)。
    (2)銷售渠道
    銷售渠道擬定有二種:超市內(nèi)銷售,送貨上門服務(wù)。一次性消費滿一定金額就可申請成為我們的會員,會員憑借會員卡以后消費將享受會員價。具體消費金額是多少才能成為我們的會員會視具體情況而定。
    (3)推廣策略
    1.開業(yè)初期打折扣。新店開張,顧客都不了解我們是做什么生意的,而且對我們的東西不了解不熟悉,因此我們推出打折扣,可以讓顧客進(jìn)一步了解我們的店,如果顧客覺得好吃而且很有意思,以后也會常來光顧我們。
    2.優(yōu)惠券發(fā)放。因為我們所針對的消費主體是學(xué)生,趁我們新店剛開張,我們?nèi)ブ車鷮W(xué)校附近進(jìn)行發(fā)放優(yōu)惠券來吸引學(xué)生們的光臨。
    3.發(fā)放廣告單。我們可以派人道學(xué)校周圍進(jìn)行發(fā)放廣告單,讓顧客知道新開了一家“特產(chǎn)超市”,在廣告單中宣傳超市的特色。
    4.節(jié)日促銷活動。我們針對以下節(jié)日進(jìn)行促銷活動--元旦、情人節(jié)、勞動節(jié)、七夕情人節(jié)、教師節(jié),中秋節(jié)、國慶節(jié)、圣誕節(jié)。
    5.特價時段。在顧客流量少的時段實行部分商品特價,吸引新老顧客的光臨。
    6.對消費滿一定數(shù)額的消費者,會有一些地方特色的飾品贈送。
    創(chuàng)業(yè)計劃感受篇十六
    本人有過兩次餐飲行業(yè)創(chuàng)業(yè)經(jīng)歷,經(jīng)過近三年的調(diào)查研究個人認(rèn)為投資主題餐廳肯定可以成功,規(guī)劃的主題餐廳是一家針對35歲至50歲人士提供一個商務(wù)、休閑、雅致的消費空間。在物質(zhì)條件下滿足他們的精神渴望,在快節(jié)奏的生活當(dāng)中滿足他們對情感的需求。
    餐廳以35歲至50歲人士為特定消費群體,內(nèi)設(shè)環(huán)境突出時代主題,并設(shè)有各種主題簡易包間,滿足消費層次消費需要。
    主題餐廳除了一般餐廳所具有的服務(wù)以外在很大程度上加強了養(yǎng)生和健康兩大主題。
    1、在裝潢上,改革傳統(tǒng)餐廳布局,餐廳采用復(fù)古的模式,別具匠心,突出70年代主題讓顧客在繁忙的工作和城市鋼鐵混泥土的審美疲倦下得到放松。
    2、在菜品上突出特色和健康,將大眾特色與地域特色相結(jié)合,盡量采用蒸、煮、燉、悶的方法加工食材,將口味、特色、健康相結(jié)合。
    3、在餐后服務(wù)上,創(chuàng)造新型餐后服務(wù),采用消費滿100元贈送1張營養(yǎng)早餐券。如不要早餐卷可以贈送特色饅頭、花卷等,既突出了餐后服務(wù)又推廣了營養(yǎng)早餐。
    民以食為天。餐飲業(yè)作為我國第三產(chǎn)業(yè)中的一個傳統(tǒng)服務(wù)性行業(yè),始終保持著旺盛的增長勢頭,取得了突飛猛進(jìn)的發(fā)展,展現(xiàn)出繁榮興旺的新局面??梢姵詫τ谖覀兊闹匾?。不管是遍布大街小巷、星羅棋布的特色餐飲店,還是各大商場的高檔品牌餐飲,從幾十元的大排檔到高達(dá)數(shù)千元甚至上萬元的星級餐飲,尤其是洋式餐飲 (肯德基,麥當(dāng)勞,必勝客)倍受歡迎。人可以穿好穿壞,但人不能不吃,所以在這方面上是肯定有需求的;隨著人們生活水平的提高,人們的情趣,都隨之而變,不僅講吃,還講究怎么吃,吃什么樣的,吃的是否健康;所以吃,有著很大的市場,每人都必須的;冷靜一下,市場之大,競爭者,也比比皆是;要看我們選擇什么樣的市場定位,及生存方式;讓消費者欣賞自己的產(chǎn)品,是最重要的;這就是我們即將面對的最重要的根本。
    餐飲業(yè)便于倔起,利于把握生存原則
    我之所以認(rèn)為選擇餐飲業(yè)便于倔起,是因為市場之大,需求之強,只要你的餐廳迎合一部分的消費群體,在一夜之間,你就是贏家。因為是多少人在演繹著這個市場的生存規(guī)律,所以,只要你冷眼觀看,就能知道自己該怎么著手于這個行業(yè),前行者們都告訴了我們這個道理,不用你再去花錢去買了。再則選擇開餐飲店的優(yōu)勢是餐飲行業(yè)較為成熟,項目需要的成本較低,容易進(jìn)入也容易啟動,而且自己對餐飲行業(yè)也比較了解,算是興趣與事業(yè)相結(jié)合吧。 群體目標(biāo) :35歲至50歲年齡:
    該年齡段的消費群體是餐飲消費的最主要的群體,是消費群體中餐飲消費頻率最多,總體消費金額相對較多的群體。該群體具有一定的經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ),有一定的人生閱歷,在吃方面一般比較追求健康、特色、口味,只要迎合了這些忠誠度是比較好培養(yǎng)的。店面的選址 雖然地點并不是餐廳經(jīng)營成功的唯一前提,但是地址的選取仍然極大限度地影響餐廳生意的好壞。好店址的特點主要有6個方面:
    1、商業(yè)活動頻繁。商業(yè)活動頻繁的地區(qū)一般指商業(yè)中心、鬧市區(qū)。
    2、人口密度高。在商業(yè)街、大學(xué)附近開店,人流量大,年齡層符合,對于餐飲需求大。
    3、客流量大。涉及地理位置和交通條件等因素。
    4、交通便利。一般來說,交通便利的話,客流量自然增大。
    5、同類店鋪聚集。經(jīng)營同類商品的店鋪越多,顧客在這里進(jìn)行比較和選擇的機會就越多,因此若能集中在某一地段或街區(qū)則更能招攬顧客。 6、也可以相對較偏一點的位置,但要離以上幾點位置在步行10分鐘路程以內(nèi)。
    (店面地址分析、店面費用、店面租金、店面期限、店面裝修等等問題)
    創(chuàng)業(yè)計劃感受篇十七
    本經(jīng)營計劃根據(jù)本人實際情況制定,在付諸實施前呈交有關(guān)部門、會計師和有經(jīng)驗的相關(guān)人士考核,敬請批評指正。
    前言:家具產(chǎn)品中有近80%為木質(zhì)家具,近年來,人們對木質(zhì)家具的需求已經(jīng)逐漸從注重外觀上升到注重材質(zhì)的層面,更多的新產(chǎn)品是以原創(chuàng)的設(shè)計和優(yōu)質(zhì)的原材料制勝。天然的古老材質(zhì),時刻給人一種干凈、清新的舒適感覺,因此,無論是木質(zhì)的家具還是雕刻而成的木質(zhì)飾品,總是受到許多消費者的青睞。近年來,中國木質(zhì)家具制造業(yè)發(fā)展迅速。
    隨著中國居民收入的增加、房屋建立面積加速擴大、酒店和寫樓建立面積的擴大、人們對家具品牌意識的增強,中國家具需求進(jìn)入一個新的階段,國內(nèi)需求潛力巨大,而占據(jù)家具市場最大比重的木質(zhì)家具也將迎來新一輪發(fā)展機遇。
    從中國家居飾品行業(yè)發(fā)展的歷程來看,目前家居飾品行業(yè)處于一個穩(wěn)定、快速發(fā)展的階段,未來3-5年內(nèi),隨著國民經(jīng)濟(jì)的持續(xù)快速增長及人們物質(zhì)文化生活水平的不斷提高,家居飾品行業(yè)的消費必將更加大跨步地向前發(fā)展。同時,隨著社會的發(fā)展,人們的觀念不斷進(jìn)化,創(chuàng)業(yè)意識不斷增強,人們不再將錢當(dāng)作“死錢”,而是“以錢生錢”,將有限的資金投入到有前途的事業(yè),通過奮斗實現(xiàn)資金的無限回報,必將為家居飾品行業(yè)帶來大量的代理商和加盟經(jīng)銷商等渠道新生力量。
    家居飾品的基本發(fā)展趨勢具體可總結(jié)為如下幾點:
    a.家居飾品的擴展化。由以往的家私進(jìn)而發(fā)展到壁飾、鐘飾、擺飾、墻飾、窗飾、臺飾、床飾和房飾,櫥飾,衛(wèi)飾。人們追求生活中的各個方面搭配一致。
    b.家居飾品的可愛化和復(fù)古趨勢。其中中國的古典文化扮演了重要作用,在家居飾品中中國化、民俗化的形象隨處可見,也大受歡迎。
    c.家居飾品的日?;绷?。節(jié)日和個人紀(jì)念日的重要性上升,人際關(guān)系符號化的發(fā)展都使家居飾品的需求數(shù)量和購買頻率大幅上升,表現(xiàn)在由星座、情侶為符號代表的相關(guān)家居飾品的熱銷。
    1、公司主要經(jīng)營范圍
    主要經(jīng)營范圍為:木制家具(含軟體家具)生產(chǎn)、銷售(含延伸產(chǎn)品);工藝品、藝術(shù)品制造、創(chuàng)作及其延伸產(chǎn)品的銷售;室內(nèi)裝潢設(shè)計和室內(nèi)裝潢施工及其配套制品的銷售;咨詢服務(wù);家居式空間相關(guān)用品的制造的原材料銷售(含進(jìn)口原材料)。
    2、地址選擇
    選擇高檔的家具城或者自己選擇人群集中或高檔的小區(qū)附近
    3、經(jīng)營理念
    做小、做精、做好。
    做?。鹤非?∶6.5的和諧(頭腦與軀干),操作2∶8(1∶4)的加工。
    做精:品質(zhì)控制。
    做好:2個方向的服務(wù),即顧客和分供方。為顧客服務(wù)以建立企業(yè)的美譽度,為分供方服務(wù)以提高全面質(zhì)量。
    1、體驗是從產(chǎn)品開始的
    僅僅有好的場景設(shè)置,沒有好的產(chǎn)品,那么帶來的體驗也不會是好的,宜家的工作也不僅僅只把功夫花在現(xiàn)場的體驗氛圍之上,在產(chǎn)品的設(shè)計方面也費了很多努力,宜家的產(chǎn)品設(shè)計充分考慮了消費者日常使用的習(xí)慣,一個產(chǎn)品是否適合消費者使用,宜家的開發(fā)人員、設(shè)計人員都和供應(yīng)商之間進(jìn)行非常深入的交流,作過非常深入的市場調(diào)查。宜家通過賣場深入了解消費者需求,并及時將信息反饋給產(chǎn)品設(shè)計人員,設(shè)計人員會結(jié)合消費者的需求對產(chǎn)品進(jìn)行改進(jìn)和設(shè)計。
    在這個以消費者為導(dǎo)向的時代,誰為消費者想得更多,誰就能夠成為市場的贏家,因此,按照消費者的使用需要和習(xí)慣來設(shè)計人性化的產(chǎn)品,是體驗營銷的前奏和有力的保障。
    3、體驗背后包含了強大的品牌文化符號
    消費者將自己的人生主張、價值觀、生活態(tài)度藉由某種商品傳達(dá)時,就表明他對該品牌的感官享受超過了臨界點,開始形成對這一品牌的價值主張,這是品牌體驗的最高境界。這給我們帶來的啟示是,能不能挖掘出吻合目標(biāo)消費階層的文化符號,并創(chuàng)造出品牌體驗的氛圍,是建立強勢品牌的重要工作。就像星巴克咖啡一樣,你無論置身在任何一家星巴克咖啡館,你都會體驗到一種新的生活形態(tài),這就是體驗營銷發(fā)揮了真正的作用。
    4、全程體驗加深顧客印象
    消費者購買家居還會有一些疑慮,那就是害怕不同的產(chǎn)品組合買到家之后不協(xié)調(diào),到時候后悔莫及,宜家在這一點上也給予了充分的考慮,它把各種配套產(chǎn)品進(jìn)行家居組合設(shè)立了不同風(fēng)格的樣板間,充分展現(xiàn)每種產(chǎn)品的現(xiàn)場效果,甚至連燈光都展示出來,這樣讓消費者可以體驗出這些家居組合的感覺以及體現(xiàn)出的格調(diào)。而且,宜家的大部分產(chǎn)品都是可以拆分的,消費者可以將部件帶回家自己組裝,宜家還配備有安裝的指導(dǎo)手冊和宣傳片和安裝工具等。
    隨著消費者消費意識的成熟,消費者對于消費的過程體驗需求越來越強烈,宜家提供的正是一套全程體驗參與的流程,讓消費者不僅僅在現(xiàn)場體驗,而且回到家后還可以自己動手安裝體驗,加深了消費者對產(chǎn)品和品牌的印象。
    5、體驗營銷是一種更為系統(tǒng)的營銷管理體系
    結(jié)合宜家經(jīng)驗一個系統(tǒng)的體驗營銷流行需要開展以下工作
    第一,注重對消費者心理需求的研究和分析
    第二,注重產(chǎn)品的心理屬性的開發(fā)
    第三,加強體驗式的信息傳播
    第四,進(jìn)行精心的體驗場景設(shè)置
    第五,組織體驗式活動,讓消費者參與進(jìn)來
    體驗營銷是一種滿足心理需求的產(chǎn)品(服務(wù))的營銷活動,它通常是和營造一種氛圍、制造一種環(huán)境、設(shè)計一種場景、完成一個過程、做出一項承諾緊密結(jié)合在一起的,而且它還要求顧客的積極主動的參與。因此,企業(yè)在實施體驗營銷的過程中,在每一個業(yè)務(wù)環(huán)節(jié)中都要注重營銷的一致性和整體性。
    體驗營銷無非就是加強終端現(xiàn)場的展示而已,其實并非如此,體驗營銷一旦實施,它就必須更清楚地掌握消費者的所有消費行為,更加關(guān)注好消費者在購物的前、中、后的全部體驗,讓消費者感覺到品牌是那么鮮活、多樣化、而且是可以看得到和伸手可及,超越他們的預(yù)先設(shè)想,這樣的體驗才是真正的體驗營銷,如果你切實將它們貫穿在你的營銷中,創(chuàng)造真正的價值才不是問題。體驗營銷不是什么新的發(fā)現(xiàn),而是一種更為系統(tǒng)的營銷整合管理體系。
    1、目標(biāo)顧客
    新辦企業(yè)的目標(biāo)顧客為:
    1.1單體顧客--指購買商品或服務(wù),以滿足居住和提高生活質(zhì)量的人群,其特征是個性化的小量購買,是我們主要服務(wù)對象。
    1.2團(tuán)體顧客--指購買商品或服務(wù),以滿足營業(yè)需求的顧客(如飯店、賓館、公司等)和銷售需求的經(jīng)銷商(含海外顧客)。其特征是個性化設(shè)計的成批購買和來樣成品生產(chǎn)組織。
    1.3有特殊需求的顧客--指購買服務(wù)范疇內(nèi)的,以滿足生產(chǎn)組織、品質(zhì)控制等需求的顧客(個人或企業(yè))。
    在企業(yè)初期(開業(yè)至18個月間)的計劃銷售額為:65×18=1080萬元。預(yù)測上述三類顧客群,分別占企業(yè)銷售總額的:80%(864萬元);15%(162萬元);5%(54萬元)。
    2、顧客需求滿足
    以一定品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)品和服務(wù),分別滿足三個顧客群的現(xiàn)實和潛在的需求:
    --以個性化的商品和服務(wù)滿足單體顧客群中的不同層次的需要,以整體化銷售的方式滿足這一類顧客對有效營造溫馨居室和彰顯文化品位的潛在需求。
    --以準(zhǔn)時化服務(wù)滿足團(tuán)體顧客群的需求。
    --以有顯見成效的方案和策劃滿足有特殊需求顧客的現(xiàn)實需求。
    4、市場前景與優(yōu)、劣勢分析
    4.1市場前景:市場容量和主流購買群情況顯示,主體價格的年銷售總額為22億-26億元間。"上海牌"家具在這一目標(biāo)市場中的年銷售額約為0.40-0.45億元之間,市場占有率僅為1.5%左右,作為具有40年歷史和上海家具產(chǎn)品唯一連續(xù)4年獲得市名牌產(chǎn)品稱號的品牌,其擴大占有率的空間較為廣闊。本企業(yè)目標(biāo)銷售為624萬元,僅占該品牌銷售總額的13%左右,市場前景較為樂觀。
    4.2優(yōu)劣勢分析:新辦企業(yè)的優(yōu)勢如前所述;劣勢情況為:
    a.流動資金的缺口。b.生產(chǎn)鏈銜接和品質(zhì)控制環(huán)節(jié)方面的有素質(zhì)的人員缺口。c.新設(shè)銷售點的4ps的領(lǐng)會運用欠缺。d.cad輔助設(shè)計跟進(jìn)和設(shè)計成本的跟進(jìn)速度不快。e.作業(yè)團(tuán)隊的磨合速度和親和度尚顯不夠。
    1、企業(yè)競爭對手分析
    在臥房家具主流價位的目標(biāo)市場內(nèi),競爭對手的價格和服務(wù)、
    款式、品質(zhì)情況如下表:
    競爭對手款式價格服務(wù)品種木料
    外地企業(yè)a和式9900元一般變化少實木
    上海企業(yè)b流行款8632元一般變化多雙包抽木
    上海企業(yè)c流行款7200元一般變化少雙包水曲柳
    2、競爭對策
    2.1服務(wù)做好:其中包括安居、使用說明;隨訪、公開承諾等。
    2.2款式做多:同一造型產(chǎn)品有a、b、c版,使喜歡造型和欲少花錢的顧客能夠在三個價位上選擇較適合自己的價格。
    2.3價格做公:企業(yè)受到的優(yōu)惠政策的部分讓給消費者。
    六、定價與銷售
    2、定價和銷售渠道
    定價:擬將"破壞價格"和需求導(dǎo)向定價、競爭導(dǎo)向定價法交替使用。
    銷售渠道:鑒于企業(yè)授權(quán)使用著名品牌,在原單位品牌專賣商廈內(nèi)辟有500~l000平方米專用銷售地直銷。
    3、促銷手段
    (1)價格適宜。
    (2)專用銷售地的氛圍營造,使現(xiàn)實和潛在商品選購者在銷售地停留時問增多,構(gòu)成慕名(品牌)、停留、討論、異議、成交的良好過程。
    (3)做顧客的顧問和助手,提倡在一定條件下的顧客少購買行為、宣傳"少工序勝多工序的"家具選購原則。
    (4)宣傳:售后服務(wù)專用車輛,媒體廣告和軟廣告,產(chǎn)品及相關(guān)的宣傳品(冊)。
    (5)不設(shè)購買金額下限的隨品贈送,印有企業(yè)標(biāo)志的獨特定制的工藝品。
    (6)銷售區(qū)域內(nèi)辟設(shè)"上海牌"家具發(fā)展陳列,彰顯產(chǎn)品的文化內(nèi)涵和新工藝應(yīng)用等。
    創(chuàng)業(yè)計劃感受篇十八
    1、利用xx餐廳現(xiàn)有的會員資源,將健身運動場地與餐廳有機結(jié)合形成以健身為龍頭品牌,休閑、膳食、水吧、酒吧、西點、西式快餐與一體的餐飲企業(yè)倡導(dǎo)健身休閑餐廳。
    2、拓展將運動、健身、膳食營養(yǎng)有機的結(jié)合,回饋民眾一個飲食結(jié)構(gòu)的調(diào)整,營養(yǎng)均衡搭配的'新型餐飲企業(yè)。
    3、就帕菲克體育健身品牌組合效應(yīng),形成運動型餐廳。
    經(jīng)營面積:3000平方米、200個休閑餐位
    1、設(shè)置餐坐200人;
    2、人均消費40元;2餐/日
    3、日銷售:200人*40元/人=8000元/餐
    (按午市:60%的上座率,晚市70%的上座率)
    午市:8000*60%=4800元/日晚市:8000*7%=5600元/日
    午市+晚市=10400元/日
    4、月銷售:午市+晚市=10400元/日*30天=31元/月
    一、前廳服務(wù)部:22人
    餐廳經(jīng)理;1人合計5000元
    主管:1人1200---1500元/人合計1500元
    領(lǐng)班:2人800---1000元/人合計20xx元
    服務(wù):14人600---800元/人合計11200元
    傳菜:4人600---800元/人合計3200元
    二、廚務(wù)部:18人:
    廚務(wù)主管;1人
    西餐師傅:3人荷臺:3人
    案子:3人西點:2人
    合計26000元
    三、吧臺:2人800---1000元/人合計20xx元
    四、收銀:2人1000元/人合計20xx元
    五、pa部:4人550元/人合計2200元
    六、庫管:1人1000元/人合計1000元
    七、財務(wù):1人1500元/人合計1500元
    八、采購:1人20xx元/人合計20xx元
    九、經(jīng)營核算:
    1、月銷售額:312000元/月毛利率:68%
    2、毛利:312000元/月*68%=212160元/月
    3、人員工資:59600元/月