教案的編寫應(yīng)該符合學(xué)校的教學(xué)要求和課程標(biāo)準(zhǔn)，保證教學(xué)的規(guī)范性和科學(xué)性。編寫教案時(shí)要注意語言簡(jiǎn)練、言之有物，避免使用難懂的專業(yè)術(shù)語和復(fù)雜的句式結(jié)構(gòu)。如果你正在編寫教案，以下是一些教案范文，希望對(duì)你有所幫助。
包餃子教案反思篇一
在這次包餃子活動(dòng)中，我最感到欣慰的是有些孩子學(xué)會(huì)了包餃子，雖然少數(shù)孩子沒有學(xué)會(huì)，但他們用自己的方式創(chuàng)新了餃子的外形有元寶形狀的，還有春卷形狀的……看起來也似模似樣，從中也體會(huì)到創(chuàng)新的樂趣。在這次活動(dòng)中采取了分組合作的方式，充分體會(huì)到合作的快樂，使得班集體更加團(tuán)結(jié)了，也開始懂得要包容別人的缺點(diǎn)。以現(xiàn)在社會(huì)環(huán)境來看，能教會(huì)孩子們包餃子我感到非常成功，有少數(shù)沒能學(xué)會(huì)包餃子的同學(xué)，也知道了合作的快樂。
其中也出現(xiàn)了一些問題，特意記錄下來供大家參考：
1、一些組的學(xué)生準(zhǔn)備得不充分，忘了帶一些東西。如：上文提到的不銹鋼盆子，有的小組沒有帶到學(xué)校來，以致于煮熟的餃子沒有盆子可以裝。
2、一個(gè)孩子太過自私，只帶了十張餃子皮，很少的肉餡，大家都不愿意讓他加入自己的組，事后，我也有找他談心，希望他能明白點(diǎn)什么。
3、課前反復(fù)強(qiáng)調(diào)垃圾不亂扔，可是沒有想到的是，包餃子產(chǎn)生的大量垃圾，垃圾筒裝不了，都灑在旁邊的地上，卻沒人愿意去倒垃圾，最后終于在我?guī)?dòng)下，大家一起來打掃。
如今的家庭教育太過強(qiáng)調(diào)學(xué)生的一些所謂的外在特長(zhǎng)，反而忽視了學(xué)生最基本的生存能力。當(dāng)家長(zhǎng)不在身邊，孩子該如何讓自己生活得更好？一味溺愛只會(huì)培養(yǎng)出更脆弱的花朵。
包餃子教案反思篇二
整個(gè)活動(dòng)過程中都是以音樂游戲貫穿始終，各環(huán)節(jié)銜接較自然。每個(gè)小朋友的積極性較高，興趣較濃厚，并能根據(jù)自己的生活經(jīng)驗(yàn)互相討論各個(gè)動(dòng)作，而且由于練習(xí)的動(dòng)作都是生活中比較常見的動(dòng)作，因此，幼兒很快就掌握了各個(gè)動(dòng)作要領(lǐng)，很多小朋友還都自編了些很特別的動(dòng)作，整個(gè)過程中小朋友都輕松而興趣地進(jìn)行著，從而完成了本次教學(xué)的目的。同時(shí)，也充分調(diào)動(dòng)了孩子們“包餃子”的熱情，每個(gè)小朋友都是在歡笑中度過的.。
在教學(xué)活動(dòng)中，幼兒能積極的參與到活動(dòng)中來，自己的提問能較準(zhǔn)確，并能關(guān)注差異及時(shí)用語言引導(dǎo)，讓小朋友在音樂游戲中感知了音樂得變化，感知包餃子的趣味性，真正在游戲中體驗(yàn)了快樂。在整個(gè)過程中基本上每個(gè)小朋友都能隨音樂進(jìn)行分段、有節(jié)奏地進(jìn)行游戲，教師既是組織者，又是參加者，我和小朋友互動(dòng)得也比較好，只是，由于場(chǎng)地的限制和小朋友人數(shù)較多，有時(shí)我未能顧及到每個(gè)小朋友。在動(dòng)作的編排上我還要應(yīng)該多點(diǎn)引導(dǎo)小朋友自己來創(chuàng)編動(dòng)作，讓他們有更多的更好的形象動(dòng)作表現(xiàn)出來，再一個(gè)就是在學(xué)習(xí)動(dòng)作上時(shí)間過久了，導(dǎo)致后來進(jìn)行完整的游戲次數(shù)少了點(diǎn)。
通過這節(jié)教學(xué)活動(dòng)，自己有了新的認(rèn)識(shí)，在教學(xué)過程中要開闊思路，大膽想象，勇于創(chuàng)新，及時(shí)調(diào)整改進(jìn)，在實(shí)踐、反思的過程中，提高自己的隨機(jī)應(yīng)變能力，使自己不斷的有所進(jìn)步。
包餃子教案反思篇三
1、發(fā)展寶寶的平衡能力。
2、促進(jìn)親子之間的.交流，體驗(yàn)集體游戲的快樂。
介紹游戲的玩法。
1、家長(zhǎng)與教師有語氣的齊說兒歌。
2、家長(zhǎng)的動(dòng)作應(yīng)輕柔。
3、游戲反復(fù)進(jìn)行。
小胖豬，肉乎乎，
背在背上去賣豬，
走一走，跳一跳，
翻過小山賣掉了。
包餃子教案反思篇四
活動(dòng)目標(biāo)：
1、引導(dǎo)用幼兒團(tuán)、壓、捏的方法學(xué)習(xí)制作餃子。
2、嘗試用彩泥創(chuàng)造性地捏出不同形狀的餃子。
3、培養(yǎng)幼兒手眼協(xié)調(diào)的能力。
4、體驗(yàn)游戲中互相合作的快樂及獲得成功的滿足。
活動(dòng)重點(diǎn)：
引導(dǎo)幼兒用團(tuán)、壓、捏的方法學(xué)習(xí)制作餃子。
活動(dòng)難點(diǎn)：
嘗試用彩泥制作不同形狀的餃子，體驗(yàn)?zāi)喙せ顒?dòng)的樂趣。
活動(dòng)準(zhǔn)備：
餃子圖片、彩泥、音樂《喜洋洋》
活動(dòng)過程：
一、談話導(dǎo)入。
1、談話：在上課之前，我要先考考小朋友們，看看誰是聰明寶寶，我要請(qǐng)大家猜一個(gè)猜謎。謎面：白白胖胖像元寶，過年家家都要包，又有皮兒又有餡，鮮美佳肴味道好。謎底是：餃子。
2、提問：
（1）我們兩周前剛吃過餃子，你們還記得餃子是什么形狀嗎？像什么？
（2）（出示餃子圖片，認(rèn)識(shí)餃子）小朋友，你們看這是什么？哇！是一盤香噴噴、熱騰騰的餃子呀！還有各種顏色各種形狀的餃子。
（2）你們知道這美味的.餃子是怎樣做出來的嗎？想一想爸爸媽媽在家是怎樣包的餃子？（引導(dǎo)幼兒說出包餃子的過程如：先搟餃子皮，再放餡包起來，最后煮餃子這樣就做好了。）
3、激情導(dǎo)入。
今天我們教室里來了這么多的客人，我們來學(xué)一學(xué)包餃子，送給客人吃好嗎？
二、教師演示團(tuán)、壓、捏等包餃子的基本方法。
1、包餃子要有面團(tuán)，我們就用彩泥當(dāng)面團(tuán)，先取一個(gè)白色彩泥捏一捏，然后團(tuán)圓。（教師演示，幼兒用手模仿團(tuán)員）
2、將白色彩泥放在桌子上用手壓扁，再用模具搟成圓形薄片。
3、取一塊小于白色彩泥的紅色彩泥搓圓做餃子餡。
4、將“餃子餡”放入“餃子皮”中。
5、將“餃子皮”邊沿對(duì)折捏起來。
三、幼兒用彩泥包餃子，教師指導(dǎo)。
師：小朋友，我們自己來試一試包餃子吧！在包的過程中不要講話，保持安靜，等會(huì)兒看誰包的餃子好。我們可以包白色的餃子，也可以包彩色的餃子，可以用不同顏色的彩泥做餡，包出不同形狀的餃子，然后把包好的餃子放在紙盤里。
四、展示作品。
請(qǐng)幼兒說一說自己包的是什么顏色的餃子，是什么餡的？
五、游戲。
播放音樂《喜洋洋》，教師在前面帶幼兒做包餃子的動(dòng)作，“品嘗”自己包的“餃子”，鞏固包餃子的方法，感受成功的快樂。
包餃子教案反思篇五
活動(dòng)目標(biāo)：
1．根據(jù)生活經(jīng)驗(yàn)，探索用各種身體動(dòng)作表現(xiàn)搓皮、包餡、下鍋等情節(jié)，富有創(chuàng)造性地表現(xiàn)熱鬧、喜慶的音樂氛圍。
2．與同伴共享空間，盡情表演，享受參與韻律活動(dòng)的快樂。
活動(dòng)準(zhǔn)備：
1、幼兒在家觀察過包餃子的過程。
2、幼兒具有一定的肢體表現(xiàn)能力。
3、錄有《喜洋洋》的音樂磁帶。
活動(dòng)過程：
一、進(jìn)行熱身運(yùn)，跟著音樂做揉面團(tuán)動(dòng)作。（教師帶領(lǐng)）
“今天，幼兒園里來了許多的客人老師，我們一起來包餃子給他們吃，好嗎？”
“那我們先來揉面團(tuán)吧?！保◣熒犚魳纷鋈嗝鎴F(tuán)的動(dòng)作）
“老師來把大面團(tuán)切成小面團(tuán)，小面團(tuán)們放到盆子里吧。”（幼兒回座位）
“面團(tuán)揉好了，那我們?cè)趺醋鲲溩幽?？?BR> 引導(dǎo)幼兒回答：搓餃子皮——包餃子——下餃子。
二、完整聽音樂。
“接下來，我們來仔細(xì)聽音樂，聽了這段音樂你想用什么動(dòng)作表現(xiàn)出做餃子這一過程呢？”（幼兒邊聽邊做動(dòng)作）
三、分段聽音樂表演。
包餃子教案反思篇六
1、能隨音樂，基本合拍地做搟餃子皮、包餃子的動(dòng)作，并學(xué)習(xí)從小圓到大圓的隊(duì)形。
2、創(chuàng)編餃子沸騰的動(dòng)作，表現(xiàn)音樂歡快的情緒。
3、在表現(xiàn)餃子沸騰的過程中找空的地方，不與別人碰撞。
4、在感受歌曲的基礎(chǔ)上，理解歌曲意境。
5、通過聽、唱、奏、舞等音樂活動(dòng)，培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)編能力與合作能力。
重點(diǎn)：學(xué)習(xí)隨音樂有節(jié)奏進(jìn)行律動(dòng)表演。
難點(diǎn)：創(chuàng)編包餃子、煮餃子動(dòng)作并進(jìn)行表演
1、熟悉包餃子的過程，注意觀察餃子沸騰時(shí)的樣子。
2、游戲時(shí)用的“大漏勺”一個(gè)。
3、錄音機(jī)、音樂磁帶、餃子在鍋里“跳舞”情景的圖片。
活動(dòng)過程
1、欣賞樂曲，初步熟悉音樂結(jié)構(gòu)。
2、創(chuàng)編餃子沸騰部分。
（1）引導(dǎo)幼兒說出包餃子的過程。
（2）出示掛圖，引導(dǎo)幼兒創(chuàng)編小餃子在鍋里跳舞的樣子。
（3）教師和幼兒一起聽音樂學(xué)習(xí)小餃子跳舞。
（4）幼兒聽音樂自由表現(xiàn)。
3、學(xué)習(xí)搟餃皮部分。
（1）創(chuàng)編搟餃皮的動(dòng)作。
（2）學(xué)習(xí)由小圓到大圓隊(duì)形上的搟餃皮。
4、學(xué)習(xí)包餃子部分。
（1）學(xué)習(xí)包小餃子。
（2）學(xué)習(xí)兩人結(jié)伴包餃子。
（3）聽音樂包餃子。
5、將動(dòng)作連起來，完整練習(xí)一遍。
6、完整地做“煮、撈餃子”游戲一遍。
《綱要》指出：幼兒藝術(shù)活動(dòng)的能力是在大膽表現(xiàn)過程中逐漸發(fā)展起來的，教師的作用應(yīng)主要在于激發(fā)幼兒感受美、表現(xiàn)美的情趣，豐富他們的審美經(jīng)驗(yàn)，使之體驗(yàn)自由表達(dá)和創(chuàng)造的快樂。讓每一位幼兒都得到美的熏陶和培養(yǎng)。提高自由表現(xiàn)的機(jī)會(huì)，鼓勵(lì)幼兒用不同的藝術(shù)形式大膽地表達(dá)自己的想法和創(chuàng)造，肯定和接納他們獨(dú)特的審美感受和表現(xiàn)方式，分享他們的快樂，在此基礎(chǔ)上，根據(jù)幼兒的發(fā)展?fàn)顩r和需要，對(duì)表現(xiàn)方式和技能技巧給予適時(shí)、適當(dāng)?shù)闹笇?dǎo)。幼兒園大班孩子，已有一定的`生活經(jīng)驗(yàn)，對(duì)包餃子的過程有了一定的了解。選擇孩子熟悉的生活內(nèi)容，使孩子對(duì)此活動(dòng)更易于感興趣。因?yàn)榕d趣是孩子學(xué)習(xí)的動(dòng)力。
因?yàn)橐魳讽嵚苫顒?dòng)是幼兒園音樂教育的一個(gè)組成部分。傳統(tǒng)的韻律活動(dòng)教學(xué)方法單一：使用示范教學(xué)，只注重幼兒機(jī)械的模仿，而忽視了教學(xué)過程中幼兒情感教育和感受力、表現(xiàn)力的培養(yǎng)。如何在藝術(shù)活動(dòng)中培養(yǎng)幼兒對(duì)美好生活內(nèi)容的感受力，激發(fā)他們表現(xiàn)美的愿望并幫助提高他們的技能，我在這次活動(dòng)中做了以下嘗試：
1、生活經(jīng)驗(yàn)的重溫
（1）在一日生活中營(yíng)造過年氛圍。我利用晨間接待、進(jìn)餐、午睡前、起床后以及自由活動(dòng)時(shí)間為幼兒播放喜慶樂曲，如：《好日子》、《大拜年》等，讓過年喜慶的音樂時(shí)時(shí)縈繞在孩子身邊。
（2）活動(dòng)前引導(dǎo)幼兒認(rèn)真看幼兒用書《包餃子》內(nèi)容，為此活動(dòng)做好充分的鋪墊。
2、不用圖譜
傳統(tǒng)的韻律活動(dòng)中，老師通常用標(biāo)記把相應(yīng)節(jié)奏的動(dòng)作圖譜畫好，讓幼兒跟著老師反復(fù)地練習(xí)。本次活動(dòng)中我使用孩子自由創(chuàng)編，共選定動(dòng)作，運(yùn)用游戲活動(dòng)突破難點(diǎn)。動(dòng)作來自孩子本身創(chuàng)編，更具有趣味性，讓幼兒在玩不知不覺中掌握韻律動(dòng)作。
3、調(diào)動(dòng)幼兒各種感官感受節(jié)奏
啟發(fā)幼兒用雙手在身體各部位搟面皮，如：在肚子上、腿上、胸上等來幫助幼兒感受韻律動(dòng)作及樂曲節(jié)奏特點(diǎn)，并愿意參加韻律活動(dòng)。
音樂是一種情感的藝術(shù)，人的感情在許多時(shí)候往往是即興的，無論用什么方法，在這次活動(dòng)中最主要的是為了幼兒快樂的學(xué)會(huì)、學(xué)好此律動(dòng)，并且能愉快的做身體造型及動(dòng)作，從而自信地表達(dá)自己的情感和內(nèi)心的體驗(yàn)。此次活動(dòng)中幼兒情緒高漲，興趣極濃，個(gè)個(gè)躍躍欲試。雖然，有些幼兒的動(dòng)作做得并不到位，舞姿也并不優(yōu)美，但我覺得讓幼兒大膽表現(xiàn)，培養(yǎng)幼兒自信開朗的性格更為重要。
包餃子教案反思篇七
設(shè)計(jì)背景
《綱要》中指出：要利用藝術(shù)活動(dòng)激發(fā)幼兒情趣，幫助幼兒體驗(yàn)審美愉悅和創(chuàng)造的快樂，體現(xiàn)自我表現(xiàn)和創(chuàng)造的成就感。幼兒對(duì)節(jié)日“包餃子”、“吃餃子”比較了解且很感興趣?！断惭笱蟆返囊魳窡崆檠笠?，賦予濃郁的節(jié)日氛圍，于是我結(jié)合幼兒在活動(dòng)中的興趣、審美、創(chuàng)造、表現(xiàn)，活動(dòng)中將“包餃子”作為引線，貫穿于整個(gè)音樂欣賞活動(dòng)中，為幼兒營(yíng)造一個(gè)寬松、愉悅的學(xué)習(xí)氛圍，在“包餃子”的表現(xiàn)創(chuàng)造中感知理解音樂的性質(zhì)，感受、表現(xiàn)、體驗(yàn)音樂的歡快情緒。
活動(dòng)目標(biāo)
1、能隨音樂，基本合拍地做搟餃子皮、包餃子的動(dòng)作，并學(xué)習(xí)從小圓到大圓的隊(duì)形。
2、創(chuàng)編餃子沸騰的動(dòng)作，表現(xiàn)音樂歡快的情緒。
3、在表現(xiàn)餃子沸騰的過程中找空的地方，不與別人碰撞。
4、感受旋律的氣氛以及和同伴一起參加集體音樂活動(dòng)的樂趣。
5、培養(yǎng)幼兒的音樂節(jié)奏感，發(fā)展幼兒的表現(xiàn)力。
重點(diǎn)難點(diǎn)
重點(diǎn)：學(xué)習(xí)隨音樂有節(jié)奏進(jìn)行律動(dòng)表演。
難點(diǎn)：創(chuàng)編包餃子、煮餃子動(dòng)作并進(jìn)行表演。
活動(dòng)準(zhǔn)備
1、熟悉包餃子的過程，注意觀察餃子沸騰時(shí)的樣子。
2、游戲時(shí)用的“大漏勺”一個(gè)。
3、錄音機(jī)、音樂磁帶、餃子在鍋里“跳舞”情景的圖片。
活動(dòng)過程
1、欣賞樂曲，初步熟悉音樂結(jié)構(gòu)。
2、創(chuàng)編餃子沸騰部分。
(1)引導(dǎo)幼兒說出包餃子的過程。
(2)出示掛圖，引導(dǎo)幼兒創(chuàng)編小餃子在鍋里跳舞的樣子。
(3)教師和幼兒一起聽音樂學(xué)習(xí)小餃子跳舞。
(4)幼兒聽音樂自由表現(xiàn)。
3、學(xué)習(xí)搟餃皮部分。
(1)創(chuàng)編搟餃皮的動(dòng)作。
(2)學(xué)習(xí)由小圓到大圓隊(duì)形上的搟餃皮。
4、學(xué)習(xí)包餃子部分。
(1)學(xué)習(xí)包小餃子。
(2)學(xué)習(xí)兩人結(jié)伴包餃子。
(3)聽音樂包餃子。
5、將動(dòng)作連起來，完整練習(xí)一遍。
6、完整地做“煮、撈餃子”游戲一遍。
教學(xué)反思
《綱要》指出：幼兒藝術(shù)活動(dòng)的能力是在大膽表現(xiàn)過程中逐漸發(fā)展起來的，教師的作用應(yīng)主要在于激發(fā)幼兒感受美、表現(xiàn)美的情趣，豐富他們的審美經(jīng)驗(yàn)，使之體驗(yàn)自由表達(dá)和創(chuàng)造的快樂。讓每一位幼兒都得到美的熏陶和培養(yǎng)。提高自由表現(xiàn)的`機(jī)會(huì)，鼓勵(lì)幼兒用不同的藝術(shù)形式大膽地表達(dá)自己的想法和創(chuàng)造，肯定和接納他們獨(dú)特的審美感受和表現(xiàn)方式，分享他們的快樂，在此基礎(chǔ)上，根據(jù)幼兒的發(fā)展?fàn)顩r和需要，對(duì)表現(xiàn)方式和技能技巧給予適時(shí)、適當(dāng)?shù)闹笇?dǎo)。幼兒園大班孩子，已有一定的生活經(jīng)驗(yàn)，對(duì)包餃子的過程有了一定的了解。選擇孩子熟悉的生活內(nèi)容，使孩子對(duì)此活動(dòng)更易于感興趣。因?yàn)榕d趣是孩子學(xué)習(xí)的動(dòng)力。
包餃子教案反思篇八
自打十一月初和孩子們說了包餃子的設(shè)想之后，孩子們開心極了，一直盼著快點(diǎn)開展這個(gè)活動(dòng)。
我開展系列活動(dòng)的初衷是為孩子們創(chuàng)設(shè)一些情境，讓他們多做多看多聽多想，然后學(xué)著進(jìn)行反思整理，促進(jìn)各種習(xí)慣和能力的形成。所以，我希望活動(dòng)是原汁原味的，不喜歡摻進(jìn)老師的主觀因素，不喜歡讓孩子們按照老師或者大人給設(shè)計(jì)好了的程序去運(yùn)行。
活動(dòng)之初，我告訴他們：這次活動(dòng)必須由你們自己做策劃，策劃書在我這里通過了才可以開展活動(dòng)。起初，有些孩子在日記中三番五次地提交策劃書，但皆因考慮不周被我“槍斃”。我原想通過“逼”的方式促進(jìn)他們繼續(xù)想周全，哪知道他們幾次碰壁之后就沉寂了。我不著急，原計(jì)劃也是元旦左右進(jìn)行的。撂了數(shù)周之后，又開始有孩子要求搞此活動(dòng)，但沒有像樣的策劃書呈上。我無奈，卻還想等一等?？墒切∑埡退膶W(xué)生卻耐不住性子，提前在圣誕節(jié)行動(dòng)了。時(shí)間也是不能再晚了，無奈何，我只有利用一節(jié)課的時(shí)間親自引導(dǎo)著孩子們從“和面”這一程序開始，一步一步一環(huán)一環(huán)思考：我們要準(zhǔn)備些什么工具？需要掌握哪些技能？活動(dòng)過程中要注意哪些事項(xiàng)？組里如何分工？這樣指導(dǎo)之后，各組才寫出了較為詳細(xì)的策劃書。
活動(dòng)終于在2011年的最后一天如期舉行。上午最后一節(jié)課學(xué)生布置好了操作臺(tái)，中午孩子們一到校就開始忙活開了。和面、和餡……忙得不亦樂乎。
活動(dòng)前，我一再提醒孩子們這段時(shí)間一定要在家把各項(xiàng)該會(huì)的技能學(xué)會(huì)了，否則到時(shí)候就無法完成作品。雖然都有備而來，但是各種有趣的事還是出現(xiàn)了。
有個(gè)組擼胳膊挽袖地正準(zhǔn)備大干的時(shí)候，一個(gè)孩子突然驚呼：“壞了，我沒帶水啊！”于是一組的人都憤怒地瞅著她。她怯怯地來到我身邊：“沒帶全東西，能跟別的組借嗎？”“當(dāng)然能，只要你能借到?！?BR> 有個(gè)組三個(gè)人三雙手在一個(gè)小面盆里攪動(dòng)著，結(jié)果六只手全被粘在了面里——面太軟了。趕緊加面！他們用小手抓一把放進(jìn)去，再抓一把放進(jìn)去……我看著想笑，但是忍住了。忙中出錯(cuò)——幾個(gè)小家伙忙亂中打翻了面口袋，撒了一地面粉，心疼?。∽詈猛娴氖敲考右淮蚊婧?，回瑞陽就拿來一塊軟踏踏的樣品問我：“行了嗎？”“不行”……“行了嗎？”“不行”……n次過后，還是我心軟了：“湊合了吧?！庇谑菐讉€(gè)小子歡呼雀躍著回去報(bào)喜了。
有個(gè)組做著做著，突然都安靜下來了?！霸趺椿厥?？”“他沒把和餡的盆帶來！”組長(zhǎng)氣呼呼地指著一個(gè)男孩兒。男孩諾諾唯唯地說：“中午我不回家，讓別的班的同學(xué)給我?guī)?，可是給我?guī)璧耐瑢W(xué)還沒來呢。”沒辦法，全組只能等著啦。這次肯定搶不了第一了。
最有創(chuàng)意的要算李萌他們那一組了。和面的時(shí)候，她們拿出了一大瓶“飲料”?！鞍?，怎么還帶飲料來？”“這是胡蘿卜汁！”她們得意地笑著。哦，原來她們打算包彩色餃子呀！
該和餡了，有個(gè)組的孩子一個(gè)念著一張小紙條，另一個(gè)則根據(jù)提示依次往餡里加調(diào)料。我知道她們一定是得到了家長(zhǎng)的親傳。
有的組的肉餡無論如何都和不好了，我讓他們?nèi)デ笾蠋?，最后算是解決了問題。
很快的，各組的面都活好了，餡料調(diào)得差不多了，教室里彌漫著一股淡淡的香味。
該包餃子了，樂子可就更大了。
首先說搟皮兒。因?yàn)楹⒆觽兒偷拿娑计?，所以不大好搟。再加上他們?cè)诩液苌俑?，所以餃子皮兒都是“厚臉皮”，有的形狀還很怪異。
該包了。明顯的，到了這個(gè)程序他們非常興奮。因?yàn)橛械暮⒆釉诩視r(shí)想包大人也不讓——怕他們?cè)闾|西。所以在這里，無論會(huì)不會(huì)，都想試一試。于是餃子千奇百怪：有的餃子皮里皮外都是餡；有的集體患了軟骨??；有的營(yíng)養(yǎng)不良——餡料太少；有的成了怪胎——長(zhǎng)成了包子相……包餃子過程中也是故事橫生：有個(gè)女孩子因?yàn)楸换锇榕u(píng)包的餃子太難看而哭了鼻子；有個(gè)組里只有一個(gè)胖男孩能包出像點(diǎn)模樣的餃子，于是其他嘗試者全放棄了包餃子的權(quán)利，都給他打起了下手——有給拿皮的，有給放餡的，他只管捏邊。這正是老百姓所謂的：有吹笛兒的，有捏眼的。我溜了一圈之后發(fā)現(xiàn)優(yōu)勝劣汰的法則體現(xiàn)了出來：各組在嘗試篩選之后，大多都把包餃子的技術(shù)活留給了手巧的伙伴。
餃子該下鍋了，孩子們的臉上帶著期待的神情。出鍋了，好香?。∧弥u(píng)價(jià)表，端著餃子，備上醋碟（有的還給老師們備上了醋蒜），趕緊找老師給評(píng)評(píng)去！把餃子遞到老師們面前，看著老師夾起一個(gè)餃子送到嘴里，孩子們的小臉上立馬寫滿了緊張：“好吃嗎？”“嗯，香！”“味道很好！”“真好吃！”哦，燦爛的笑容立刻在每一張小臉上綻放開來。好美的笑容！
包餃子教案反思篇九
餃子，原名“嬌耳”，是中國(guó)的古老傳統(tǒng)面食，深受中國(guó)廣大人民的喜愛，是中國(guó)北方大部分地區(qū)，每年春節(jié)必吃的年節(jié)食品，在許多省市也有冬至節(jié)吃餃子的習(xí)慣。孩子們熟悉并喜歡餃子那獨(dú)特的味道，但是對(duì)其制作的過程是特別的陌生。本次教學(xué)是在孩子們已有的味覺的基礎(chǔ)上，讓幼兒隨著音樂《喜洋洋》體驗(yàn)“包餃子”過程，學(xué)會(huì)包餃子這項(xiàng)生活技能，讓孩子們?cè)凇皩W(xué)”的過程中，得到身心上的愉悅，感受音樂之美，舞蹈之樂。讓幼兒真正成為學(xué)習(xí)的主人。
1、了解包餃子的過程，熱愛傳統(tǒng)文化。
2、掌握韻律包餃子動(dòng)作，在音樂中體驗(yàn)包餃子過程的樂趣。
包餃子和舞蹈視頻，圖片、《喜洋洋》音樂
一、謎語導(dǎo)入
對(duì)了，就是餃子。餃子是中國(guó)傳統(tǒng)面食，每年冬至，春節(jié)，家家戶戶都要吃餃子，因?yàn)轱溩釉⒁庵矐c團(tuán)圓，吉祥如意，那你知道餃子是怎么做出來的嗎？那讓我們看一段視頻了解一下吧！
二、觀看視頻、了解包餃子的過程
請(qǐng)幼兒根據(jù)分解圖示說出并示范動(dòng)作（揉、切、搟，包、捏，下、攪、嘗）
教師小結(jié)：原來餃子的制作需要這么多步驟，大面團(tuán)，揉一揉，搓一搓，變長(zhǎng)條、切一切，變短了、小面團(tuán)，壓一壓、搟一搟，添點(diǎn)餡，包起來，捏一捏、包好餃子、下餃子、攪一攪、撈起來、嘗一嘗，真香呀！
其實(shí)，吃餃子的'過程還可以編成律動(dòng)呢，你看！
三、欣賞律動(dòng)舞蹈《包餃子》
分步驟學(xué)習(xí)律動(dòng)動(dòng)作，解讀每個(gè)舞蹈動(dòng)作對(duì)應(yīng)的包餃子動(dòng)作
――視頻中老師的舞蹈動(dòng)作與包餃子真實(shí)過程一致嗎？
――猜一猜，這個(gè)動(dòng)作表示在干什么？
――切的動(dòng)作老師切了幾下？壓的動(dòng)作做了幾次？
四、分組表演，在韻律活動(dòng)中體驗(yàn)包餃子的樂趣
1、在生活部室親身體驗(yàn)包餃子過程，享受勞動(dòng)的快樂。
2、在娃娃家提供橡皮泥等材料，讓孩子體驗(yàn)包餃子過程。
3、鼓勵(lì)幼兒大膽創(chuàng)編包餃子中揉、切、搟，包、捏，下、攪、嘗等關(guān)鍵動(dòng)作。
本節(jié)活動(dòng)是根據(jù)幼兒生活經(jīng)驗(yàn)再生的一節(jié)綜合活動(dòng)，以幼兒為主體，根據(jù)幼兒實(shí)際發(fā)展情況，讓幼兒充分探索揉、切、搟，包、捏，下、攪、嘗等關(guān)鍵動(dòng)作，在活動(dòng)中，幼兒能積極參與，活動(dòng)過程緊緊圍繞教學(xué)目標(biāo)，體現(xiàn)了層層遞進(jìn)的原則、促進(jìn)幼兒情感的升華。
包餃子教案反思篇十
2015年11月30日，陽光永豐幼兒園小二班舉行“包餃子”的親子活動(dòng)，也許是因?yàn)樽约阂彩抢蠋?，我?duì)一些細(xì)節(jié)比較在意。曾經(jīng)有一天，聽一位同事對(duì)我講起，由于自己忙于教學(xué)，沒時(shí)間管兒子，結(jié)果孩子的成績(jī)很不好，兒子的老師對(duì)她說：“自己還是老師呢，不要耕了別人的田，荒了自己的地?！辈恢栏魑话职?、媽媽可聽懂這句話的意思，當(dāng)時(shí)我的同事對(duì)我說起時(shí)，我就在心里暗下決心，一定對(duì)自己的孩子負(fù)責(zé)，不要讓自己虧欠了對(duì)孩子的愛。可是真正做起來就很難處理好這些關(guān)系，一邊是職業(yè)職責(zé)，一邊是為人父母的職責(zé)，兩邊都很重。而我今天看到我們王園長(zhǎng)、吳老師、張老師面對(duì)家庭和工作的抉擇，她們的天平又失衡了，各位爸爸、媽媽你們可曾注意到，今天是星期日，我們想在家里陪孩子，可她們同樣也想要在家里陪孩子，沒辦法她們只好把自己的孩子帶到了班級(jí)，可一到學(xué)校，就把孩子拋在一邊不管，為我們忙著準(zhǔn)備活動(dòng)需要的各種材料。到了吃餃子的時(shí)候，大家都已經(jīng)坐下來開始吃了，而王園長(zhǎng)、吳老師、黃老師、張老師還在忙著張啰給大家盛餃子，大家在教室內(nèi)吃，而張老師的兒子卻搬個(gè)小板凳坐在走廊吃，那一刻我心里很不是滋味，不過我沒說，怕擾的大家的興致。直到大家都散場(chǎng)了，只剩下三位老師，在打掃滿室狼藉，不知道大家有何感想，而直到那一刻，我才知道吳老師也把女兒帶到了學(xué)校，各位爸爸，媽媽，你們注意到了嗎，是不是同我一樣疏忽。
女兒上幼兒園一晃就三個(gè)月了，由于女兒一直比較乖巧，而老師要忙于照顧其他自理能力較差的`孩子，好像對(duì)她也疏于照顧，女兒不愛吃菜的習(xí)慣越來越厲害了，結(jié)果就是便秘，每次大便都要啼哭，讓我看了心疼，而心里也不免要責(zé)備老師對(duì)女兒照顧太少，這是一個(gè)家長(zhǎng)的護(hù)子之心。
現(xiàn)在想一想，我也是老師，對(duì)一些家長(zhǎng)的無理取鬧的行為也很反感，那么多孩子，而且是不懂事的玩童，別說讓我照顧三十幾個(gè)，就這么一個(gè)已經(jīng)讓我一個(gè)頭兩個(gè)頭了，現(xiàn)在的孩子又寶貝得很，總是爸爸、媽媽、爺爺、奶奶、外公、外婆一大家子人照顧那么一個(gè)，想要挑老師的毛病，那真是太多了。做為老師，當(dāng)然希望所有的孩子健康快樂地成長(zhǎng)，對(duì)自理能力差的，希望他們盡快趕上來，也就要多輔導(dǎo)、多幫助、多鼓勵(lì)一些，我們家長(zhǎng)再吃醋，可讓老師怎么活。
包餃子教案反思篇十一
1、讓幼兒能在集體面前大膽表演、表現(xiàn)自己。
2、讓幼兒在活動(dòng)中體驗(yàn)團(tuán)結(jié)合作，增強(qiáng)友誼。
3、讓家長(zhǎng)積極參加，為孩子做出榜樣。
4、培養(yǎng)表演的興趣。
5、發(fā)展幼兒思維和口語表達(dá)能力。
小二班與大班,托班所有家長(zhǎng)及小朋友
1.(開場(chǎng)詞)親愛的家長(zhǎng)朋友，大家好!新的一年即將來臨，來為我我們播撒新的希望、新的生活!馬年再見!讓我們一起迎接新的一年。
2.(開場(chǎng)曲)在新年好的歌聲中，幼兒拍手進(jìn)入教室。
3.(幼兒拜年詞)看!大班的小朋友們來向我們拜年了。大家祝爺爺奶奶身體健康、笑口常開!掌聲歡迎。祝姥姥姥爺福如東海、壽比南山。爸爸媽媽工作順利、幸福美滿。向大家拜年!
4.(老師祝詞)孩子的天真話語感動(dòng)著我們每個(gè)人的心靈!他們的祝福是純潔的!美好的!也一定會(huì)實(shí)現(xiàn)的!
1、故事方方的手帕(表演者：小二班王湛博)
2、歌曲《兩只小小鴨》(表演者：小二班孟可欣,孟育菲等)
3、歌舞《小蘋果》(表演者：大班李孟矯等)
4、下面請(qǐng)欣賞由家長(zhǎng)帶來的舞蹈荷塘月色
5、手指游戲包餃子(表演者小二班婁新銳等)
6、故事雪孩子(表演者大班董子琪)
7、教師舞蹈小蘋果(表演者李瀟等)
8、歌曲我愛你(表演者孟偉婷等)
9、古詩朗誦詠柳春曉清明等(朗誦者:小二班李秋雨婁文慧等)
10、舞蹈(表演者:大班全體幼兒)
11、下面請(qǐng)欣賞由家長(zhǎng)朋友帶來的舞蹈最炫民族風(fēng)
12、舞蹈星星的心(表演者小二班全體小朋友)
13、詩朗誦樹真好(朗誦者鄭昊坤等)
14、歌表演我有一個(gè)家(表演者小二班全體幼兒)
15、古詩朗誦朗誦者
16、下面由我們大班的婁育紅老師為大家?guī)砀枨缎⌒⌒履锘ā?BR> (結(jié)束曲)小朋友，喜歡和爸爸媽媽一起做游戲嗎?(喜歡)。好，現(xiàn)在，輕輕的走到爸爸媽媽身邊，拉好爸爸媽媽的手，我們一起來做個(gè)《幸福拍手歌》的游戲，快樂音樂響起來，大家一起來吧!
(結(jié)束語)孩子們是聰慧活潑的，家長(zhǎng)們也是熱情洋溢的。家長(zhǎng)朋友們，小朋友們，深深的祝福你們開心每一天，健康每一天，再一次祝大家：今天快樂，明天快樂，天天快樂。感謝大家的光臨與參與，新年聯(lián)誼會(huì)活動(dòng)到此結(jié)束，謝謝大家。
在活動(dòng)中,孩子們玩得開開心心歡歡喜喜，嘗到了游戲活動(dòng)的樂趣，從中獲得了成功的喜悅。真正實(shí)現(xiàn)了做中玩、玩中樂、在活動(dòng)中學(xué)習(xí)、在活動(dòng)中體驗(yàn)、在活動(dòng)中發(fā)展的目標(biāo)。
包餃子教案反思篇十二
1、讓幼兒了解餃子及其做法。
2、利用橡皮泥等材料通過捏、搓等方式做成餃子的形狀。
3、培養(yǎng)幼兒動(dòng)手能力，使其得到一定的鍛煉。
4、培養(yǎng)幼兒的觀察、操作、表達(dá)能力，提高幼兒的審美情趣及創(chuàng)新意識(shí)。
5、培養(yǎng)幼兒初步的創(chuàng)造能力。
教學(xué)重點(diǎn)、難點(diǎn)
重點(diǎn)：用橡皮泥做主要材料，通過捏、搓等方式做成餃子的形狀
難點(diǎn)：使幼兒學(xué)會(huì)簡(jiǎn)單的做餃子方式，了解其做法
活動(dòng)準(zhǔn)備
材料：各色橡皮泥、兒童玩具中的廚具、刀具，泥工板、實(shí)物餃子
活動(dòng)過程
2、教師開始示范，在示范過程中對(duì)每一步驟進(jìn)行清楚的講解,便于兒童接受與記憶
教學(xué)反思
3、如要是本次活動(dòng)中所需材料均為實(shí)材我想教學(xué)效果應(yīng)該會(huì)更好
小百科：餃子源于古代的角子。餃子原名“嬌耳”，是我國(guó)南陽人醫(yī)圣張仲景首先發(fā)明的，距今已有一千八百多年的歷史了。是深受中國(guó)人民喜愛的傳統(tǒng)特色食品，又稱水餃，是中國(guó)民間的主食和地方小吃，也是年節(jié)食品。
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包餃子教案反思篇十三
幼兒泥工活動(dòng)是一種發(fā)展幼兒動(dòng)手能力和培養(yǎng)幼兒空間想像能力的活動(dòng)，也是一項(xiàng)孩子們非常喜歡的休閑游戲活動(dòng)。其操作性、創(chuàng)造性很強(qiáng)，幼兒在泥工活動(dòng)中可以隨意地團(tuán)一團(tuán)、捏一捏、搓一搓就能改變它的形狀，使孩子們感到滿足，激發(fā)幼兒的好奇心，所以小朋友們對(duì)橡皮泥都很感興趣。泥工活動(dòng)對(duì)發(fā)展幼兒的創(chuàng)造性思維能力有著獨(dú)特的作用，要實(shí)現(xiàn)泥工活動(dòng)的教育作用，關(guān)鍵在于教師要正確地發(fā)揮自己的主導(dǎo)作用，要設(shè)法調(diào)動(dòng)起幼兒的主動(dòng)性、積極性，幫助幼兒在泥工活動(dòng)中獲得創(chuàng)造的快樂，促進(jìn)幼兒創(chuàng)造性思維能力的發(fā)展。根據(jù)中班孩子的年齡特點(diǎn)，我為他們?cè)O(shè)計(jì)了《包餃子》這一泥工活動(dòng)。
1.引導(dǎo)幼兒學(xué)習(xí)用團(tuán)圓、壓扁和捏等方法做餃子。
2.通過活動(dòng)， 提高幼兒的動(dòng)手能力和手眼協(xié)調(diào)能力。
3. 愿意與同伴分享餃子，體驗(yàn)做泥工的樂趣。
1、重點(diǎn)：引導(dǎo)幼兒學(xué)習(xí)用團(tuán)圓、壓扁和捏等方法做餃子。
2、難點(diǎn)：體驗(yàn)?zāi)喙さ臉啡?BR> 備：
橡皮泥及工具，盤子、u盤(圖片、音樂)、玩具小熊、教師范例作品
1. 談話：今天有位小朋友到我們中(二)班來做客(教師出示玩具熊)，打招呼：小熊你好，小朋友們好(小聲)，小熊聲音小，沒勁，肚子餓了，那我們請(qǐng)他們吃什么呢?老師問問小熊，哦……，原來她昨天在電視上看到熊媽媽一家做了一種美味的食物，她很想嘗一嘗，我們一起看看是什么吧?播放u盤，幼兒仔細(xì)看一遍后，教師提問：
(1)小熊想吃的美味食物是什么啊?(餃子)
(2)餃子是用什么做成的?(面粉)
(3)餃子的形狀是什么樣的?(有的像小船，有的像元寶)
2、播放各種形狀的餃子圖片，請(qǐng)幼兒觀察。
3、展示范例作品，示范做餃子的方法。
師：“看看老師包的餃子，你們知道他們是怎么做出來的嗎?” 老師一步一步示范包餃子的方法。
4、師：“小熊的肚子可餓了，我們快來當(dāng)大廚幫他準(zhǔn)備一些好吃的餃子吧?！弊層變悍殖蓭捉M，自己操作，老師巡回指導(dǎo)。 ——放輕音樂。
5、展示幼兒作品(每組的用小盤子裝起來)送給小熊和教室里的其他客人，嘗試讓幼兒介紹自己包的餃子，對(duì)表現(xiàn)好的幼兒給予鼓勵(lì)。
6、師:餃子已經(jīng)包好了，我們要來煮餃子了，可是我剛聽小熊說，以前每次媽媽都是做的湯餃，它想試試別的吃法，今天老師就來給你們介紹幾種餃子的吃法，好嗎?播放圖片。
7、游戲：包餃子。播放音樂，教師好人幼兒自由做動(dòng)作，鞏固包餃子的過程。
8、除了餃子，我們還可以用我們的小手為小熊準(zhǔn)備些什么食物(如：面條、湯圓)，鼓勵(lì)幼兒大膽動(dòng)手操作。
9、小結(jié):小熊告訴我他今天可開心了，謝謝大家給他做的美味食物，他要回家了，我們和他說再見吧。
經(jīng)過第一次的上課和評(píng)課，讓我對(duì)自己的這節(jié)課有了一些新的認(rèn)識(shí)，因此有設(shè)計(jì)了本次的活動(dòng)。由于第一次在別的班級(jí)上課，由于對(duì)幼兒的了解不夠充分，我之前預(yù)計(jì)的幼兒“包餃子”的操作環(huán)節(jié)時(shí)間為最多五分鐘，因?yàn)橹霸谖野嗌蠒r(shí)，孩子很快就完成了。可是這次花了快十分鐘，有部分孩子還沒做好，所以在展示環(huán)節(jié)就是匆匆而過。另外由于之前的環(huán)節(jié)浪費(fèi)的時(shí)間太多，在最后環(huán)節(jié)我就是一帶而過，沒有達(dá)到預(yù)想的效果。但是總的而言，我認(rèn)為孩子們?cè)谶@節(jié)課堂上感受到了快樂，這也是我希望達(dá)到的，也讓我感到欣慰。
包餃子教案反思篇十四
活動(dòng)目標(biāo)：
1、鼓勵(lì)寶寶消除陌生感，愿意參加集體游戲。
2、指導(dǎo)家長(zhǎng)的按摩與撫摸活動(dòng)，使家長(zhǎng)、寶寶都體驗(yàn)親子游戲的快樂。
活動(dòng)準(zhǔn)備：地墊。
活動(dòng)過程：
1、自由活動(dòng)十分鐘：教師了解寶寶的乳名，集體活動(dòng)前教師進(jìn)行點(diǎn)名游戲。
2、寶寶平躺在地墊上。家長(zhǎng)按教師的指導(dǎo)要點(diǎn)對(duì)幼兒進(jìn)行按摩與撫摸活動(dòng)。
3、指導(dǎo)要點(diǎn)：
1）家長(zhǎng)與教師有語氣的齊說兒歌。
2）家長(zhǎng)的動(dòng)作應(yīng)輕柔。
3）家長(zhǎng)在游戲時(shí)應(yīng)用慈愛的目光注視寶寶。
小加餐：
1、鼓勵(lì)寶寶把自己的小手洗干凈、請(qǐng)家長(zhǎng)適當(dāng)幫忙。
2、提示孩子給家長(zhǎng)品嘗自己的小點(diǎn)心。
家庭指導(dǎo)：
1、請(qǐng)家長(zhǎng)回家后，復(fù)習(xí)所玩游戲并繼續(xù)玩此類撫觸游戲，以增加親情。
2、并注意活動(dòng)的指導(dǎo)要點(diǎn)。
3、請(qǐng)家長(zhǎng)反復(fù)有語氣的說兒歌，寶寶的記憶，為說完整話做準(zhǔn)備。
附兒歌：
搟搟皮，和和餡。
捏捏餃子剁三下。
煮一煮，翻一翻。
撈起餃子晾一晾，
嘗嘗餃子香不香。
包餃子教案反思篇十五
一、活動(dòng)目標(biāo)：
1、隨音樂，有節(jié)奏地做搟餃子皮、包餃子的動(dòng)作。
2、創(chuàng)編表現(xiàn)餃子沸騰的動(dòng)作，初步表現(xiàn)出音樂歡快的情緒。
3、發(fā)揮孩子的主體性，充分發(fā)展孩子的想象力及小朋友之間的交往合作能力。
4、發(fā)展幼兒的動(dòng)手包餃子能力。
5、主動(dòng)參與活動(dòng)，體驗(yàn)活動(dòng)的快樂及成功的喜悅。
二、活動(dòng)準(zhǔn)備：
1、生活經(jīng)驗(yàn)準(zhǔn)備：熟悉包餃子的過程，注意觀察餃子沸騰時(shí)的樣子。
2、場(chǎng)地上貼一個(gè)能容納全體幼兒的橢圓形（輪廓線）表示“大盤子”
3、游戲時(shí)用的“大漏勺”一個(gè)。廚師帽及衣服一套。
4、flash動(dòng)畫：餃子在鍋里跳舞的樣子
三、活動(dòng)重點(diǎn)：創(chuàng)編包餃子和餃子沸騰時(shí)的動(dòng)作。
四、活動(dòng)過程：
1、活動(dòng)導(dǎo)入：隨《喜洋洋》樂曲拍手入場(chǎng)坐好。
教師：“今天，老師給小朋友帶來一段flash，請(qǐng)小朋友來欣賞?！?BR> 提問：“小朋友看到了什么？”
“怎么包餃子？”
“餃子包好了，要放到鍋里煮，煮的時(shí)候，餃子會(huì)是什么樣的？”
2、分段欣賞音樂并創(chuàng)編動(dòng)作。
（1）教師：“小朋友說的很好，那么今天我們就來學(xué)習(xí)包餃子?！?BR> 第一步：搟皮。請(qǐng)小朋友說說搟皮的各種動(dòng)作。
單手搟、雙手搟、將身體各部位想象成面團(tuán)在上面搟、將其他小朋友想象成面團(tuán)在上面搟。
教師和幼兒一起聽a段音樂做搟皮的動(dòng)作。
（2）第二步：包餃子。先放餡再包。請(qǐng)小朋友討論包餃子的動(dòng)作。
單手捏、雙手捏、雙手攥。
師幼一起聽b段音樂做包餃子的動(dòng)作。
（3）第三步：煮餃子。請(qǐng)小朋友討論餃子放入鍋里煮，沸騰時(shí)的動(dòng)作。
師幼一起聽c段音樂并邊做動(dòng)作邊游戲。
玩法：教師：“小朋友，我們來玩一個(gè)《包餃子》的游戲。自己就是一個(gè)小面團(tuán)，把自己包成一個(gè)小餃子。當(dāng)餃子煮熟關(guān)上火以后，做一個(gè)動(dòng)作表示停下來。老師會(huì)扮演大廚師，手持大漏勺去撈你們這些餃子。凡是被大漏勺碰到的小朋友，就請(qǐng)來到這個(gè)大盤子里。”
第一遍：幼兒自己來玩游戲。
第二、三、四、五遍：幼兒分組來游戲。
最后，引導(dǎo)全體幼兒變成一個(gè)大面團(tuán)來包一個(gè)最大的餃子，結(jié)束活動(dòng)。
包餃子教案反思篇十六
1、發(fā)展寶寶的平衡能力。
2、促進(jìn)親子之間的交流，體驗(yàn)集體游戲的快樂。
介紹游戲的玩法。
1、家長(zhǎng)與教師有語氣的.齊說兒歌。
2、家長(zhǎng)的動(dòng)作應(yīng)輕柔。
3、游戲反復(fù)進(jìn)行。
小胖豬，肉乎乎，
背在背上去賣豬，
走一走，跳一跳，
翻過小山賣掉了。
包餃子教案反思篇十七
1、加強(qiáng)幼兒園和家庭之間的聯(lián)系;讓家長(zhǎng)通過參于到我們活動(dòng)中來的方式,進(jìn)一步了解幼兒園的教學(xué)活動(dòng)。
2、通過選購(gòu)原料、拌餡、包餃子、煮餃子、品餃子等活動(dòng)，提高幼兒動(dòng)手實(shí)踐的能力。讓孩子們?cè)诨顒?dòng)中體驗(yàn)勞動(dòng)的快樂，分享勞動(dòng)成果。
3、通過活動(dòng)增進(jìn)教師和家長(zhǎng)、家庭與家庭之間的感情。
1、事先讓孩子了解有關(guān)餃子的知識(shí)。知道餃子的歷史、餃子餡要哪些原料和調(diào)料以及是如何搭配的、餃子是如何包的，怎么樣煮餃子的。知道包餃子必須帶的物品。
2、材料準(zhǔn)備：餃子餡、餐具、水、盤子、調(diào)味品、電飯鍋、電磁爐等。
20xx年12月26下午2：40——4：00。
一、謎語導(dǎo)入。
1、猜謎語活動(dòng)：一堆大元寶，并非金銀造。味美稱佳肴，過年家家包。（謎底：餃子）。
2、引入主題：餃子是深得我們中國(guó)人喜愛的一種食品，最常見的餃子是一種半圓形，有餡兒的面食。在喜慶團(tuán)圓過新年的時(shí)候，我們總是能看到寓意吉祥的餃子。今天是個(gè)開心的日子，我們的家長(zhǎng)奶奶來到我們班級(jí)，我們是不是很高興，她們還給我們帶來了包餃子的材料，我們看看有哪些東西？（展示餃子皮和餃子餡），我們希望在這有限的時(shí)間里。小朋友能和奶奶們一起開心、愉快的度過。
（一）示范講解如何包餃子。
1、教師講解包餃子前的一些準(zhǔn)備工作和包餃子的細(xì)節(jié)、要領(lǐng)等，著重強(qiáng)調(diào)幾個(gè)技巧性問題：
奶奶進(jìn)行示范，老師進(jìn)行講解：一手托住餃子皮，一手在皮中間放餃子餡，但餃子餡不可放太多，然后對(duì)合起來。從中間開始捏邊緣，餃子的邊緣部分一定要捏緊，不要露餡。不然的話開口的餃子下到鍋里就會(huì)灌水，破的餃子就不太好吃了。
2、幼兒洗手、分六組包餃子。家長(zhǎng)在一旁耐心地指導(dǎo)，和幼兒一起動(dòng)手包餃子，把包好的餃子排好隊(duì)放在盤子里。
3、包完后洗手休息，家長(zhǎng)煮餃子。
4、分享我們的勞動(dòng)成果：分享品嘗餃子。
5、請(qǐng)幼兒給奶奶喂餃子，體驗(yàn)尊老愛老的親情。
（二）評(píng)價(jià)。
師：你們今天開心嗎？
師：通過今天的活動(dòng)你學(xué)到了什么？
幼：學(xué)會(huì)了包餃子，還發(fā)現(xiàn)吃自己親手包的餃子特別的好吃。
小結(jié)活動(dòng)：小朋友：我們和奶奶們一起包餃子很開心，也希望我們爸爸、媽媽多一些時(shí)間來幼兒園和我們玩。
包餃子教案反思篇十八
1.初步感受《喜洋洋》的音樂，能根據(jù)三段體音樂的變化按樂句、樂段交替變換動(dòng)作。
2.遷移對(duì)包餃子的生活經(jīng)驗(yàn)，能夠用身體動(dòng)作表現(xiàn)餃子翻騰的狀態(tài)。
3.體驗(yàn)音樂游戲的快樂。
4.在感受歌曲的基礎(chǔ)上，理解歌曲意境。
5.在進(jìn)行表演時(shí)，能和同伴相互配合，共同完成表演。
1.經(jīng)驗(yàn)準(zhǔn)備:幼兒包餃子的相關(guān)經(jīng)驗(yàn)。
2.《喜洋洋》音樂。
一、通過談話了解幼兒的已有經(jīng)驗(yàn)，引出本次活動(dòng)的內(nèi)容。
師：你們吃過餃子嗎？誰知道包餃子需要哪些材料？餃子怎么包呢？
師：你們知道餃子皮怎么做呢？幼兒回答，教師小結(jié)。
師：餃子皮搟好后，接下來要做什么呢？怎么包餃子呢？
二、與配課教師合作表演音樂游戲，初步理解音樂aba三段。
第一段：表現(xiàn)搟餃皮，餃子皮變大。
第二段：表現(xiàn)放餃子餡，捏餃子。
第三段：表現(xiàn)餃子沉到鍋底，再慢慢浮上來，然后不停地翻滾，最后被冷水澆過后立即即不動(dòng)。
三、教師引導(dǎo)幼兒模仿動(dòng)作。
師：誰是餃子，誰是大廚師？教師：大廚師是怎么包餃子的?餃子包好后，要干些什么呢？（引導(dǎo)幼兒表現(xiàn)餃子翻騰的狀態(tài)）。
四、幼兒完整合作玩游戲，感受合作交流的樂趣。
玩法：幼兒兩人一組a段：幼兒甲聽音樂合拍地在幼兒乙身上做搟餃子皮動(dòng)作，幼兒乙配合做餃皮變大的動(dòng)作。b段：幼兒甲做包餃子的動(dòng)作，放餡，捏，幼兒乙做一個(gè)大餃子皮逐步變小的動(dòng)作，表現(xiàn)被包成餃子了。a段：下餃子，幼兒乙表現(xiàn)餃子在鍋中沉，浮，翻騰，煮熟。結(jié)束處：幼兒甲做往鍋里潑冷水動(dòng)作，幼兒乙做造型。幼兒甲、幼兒乙相互交換位置與角色，體驗(yàn)音樂游戲的快樂。
五、結(jié)束活動(dòng)。
本節(jié)活動(dòng)是一節(jié)音樂欣賞活動(dòng)，《喜洋洋》是我國(guó)的一首民族管弦樂曲，段式為aba三段式，樂曲歡快活潑、熱情洋溢。對(duì)于中班孩子，我們重點(diǎn)是引導(dǎo)幼兒通過欣賞活動(dòng)，感受樂曲的情緒，豐富幼兒的審美經(jīng)驗(yàn)，通過包餃子這一生活化、游戲化的情節(jié)來詮釋音樂三段體的結(jié)構(gòu)，能夠讓幼兒從生活經(jīng)驗(yàn)和思維形式上引起共鳴，提高幼兒的音樂感受力和表現(xiàn)力，促使幼兒積極、熱情地去感受、想象音樂所要表達(dá)的內(nèi)容，下面談?wù)劵顒?dòng)后的一些想法：
1．活動(dòng)中孩子積極參與，喜歡表現(xiàn)。活動(dòng)中，孩子們非常積極地參與表演，活動(dòng)中情緒高漲。
2．活動(dòng)中充分體現(xiàn)了由孩子們的聽而引出表演，而不是生硬地該怎么表演，該怎么做動(dòng)作。每一環(huán)節(jié)，我都是由聽音樂引出，根據(jù)孩子們自身對(duì)音樂的理解進(jìn)行表演，令我高興的是孩子們的理解都是比較正確的。
包餃子教案反思篇十九
“喜洋洋”是一首帶有民族韻味的樂曲，音樂歡快而活潑。大班音樂活動(dòng)《包餃子》的活動(dòng)目標(biāo)是：1．在游戲的情境中，能隨音樂分段、有節(jié)奏地進(jìn)行律動(dòng)表演。2．嘗試將包餃子的經(jīng)驗(yàn)動(dòng)用到音樂中，并創(chuàng)編動(dòng)作進(jìn)行表演。3．遵守游戲的規(guī)則，體驗(yàn)既開心又有序的游戲的情緒?！鞍溩印笔俏覈?guó)的一種傳統(tǒng)文化，人們招待客人或者有喜慶的節(jié)日就會(huì)圍在一起包餃子吃，餃子也是孩子們非常愛吃的食物。
活動(dòng)開始我拿著小兔的手偶問孩子們：“今天小兔來我們大班作客了，我們拿什么招待小兔子呢？前幾天我們學(xué)習(xí)了包餃子，我們今天就請(qǐng)小兔子也嘗嘗我們的餃子，你們覺得這個(gè)主意好不好？有誰知道包餃子先要做什么呢？然后呢？最后做什么?在這個(gè)環(huán)節(jié)中層層遞進(jìn)的問題把小朋友們一的興趣一下子給“抓”起來了，每個(gè)都情緒積極，說著包餃子的步驟，這一環(huán)節(jié)我讓幼兒從生活中回憶“包餃子”的經(jīng)驗(yàn)。
第二環(huán)節(jié)是讓幼兒初步感受音樂，教師：今天老師還給你們帶來了一首好聽的音樂，在音樂里藏著用力搟餃子皮、輕輕包餃子和快樂的煮餃子的故事，我們一起來聽聽。當(dāng)喜慶的音樂響起后孩子們都不由自主地隨著音樂做起了包餃子的`動(dòng)作，音樂結(jié)束我讓孩子們進(jìn)行分段欣賞，每段通過不同的動(dòng)作進(jìn)一步感受音樂，第一段音樂搟餃子皮，第二段音樂包餃子，第三段音樂煮餃子，這樣很明顯樂曲的aba結(jié)構(gòu)就很明顯了。在搟餃子的動(dòng)作創(chuàng)編上孩子有些拘謹(jǐn)就在自己的胸前做著搟面的動(dòng)作，當(dāng)我在腿上也坐搟面的動(dòng)作后，孩子的思路也打開了，我發(fā)現(xiàn)有的在頭上搟面，有的在手臂上搟面，有的在脖子上搟面，孩子們?cè)谟腥さ膿{面動(dòng)作下孩子們個(gè)個(gè)都喜氣洋洋的，氣氛融合在了音樂中，很是熱鬧，與此同時(shí)孩子也感受到了樂曲的節(jié)奏特點(diǎn)了。音樂b段是包餃子，我繼續(xù)引導(dǎo)：“誰來包給大家看，我們一起跟你學(xué)一學(xué)。我們多包點(diǎn)餡兒給小兔子吃，放兩勺餡兒，好不好？一勺兩勺，包起來，捏一捏，一勺兩勺，包起來，捏一捏……在活動(dòng)最后，孩子們包完餃子，進(jìn)行煮餃子時(shí)，孩子們同樣是快樂的不得了，當(dāng)我說到：“開鍋羅”孩子們就以一個(gè)煮好餃子的形狀作為活動(dòng)結(jié)束，活動(dòng)雖然已結(jié)束，但是孩子們?nèi)匀慌d奮勁十足，不停地和好朋友一起繼續(xù)著包餃子的話題。
整堂課下來孩子們是以開心的心情在學(xué)，幾乎所有的孩子都積極參與了活動(dòng)的創(chuàng)編，小朋友都輕松而興趣地進(jìn)行著，從而完成了本次教學(xué)的目的，同時(shí)，也充分調(diào)動(dòng)了孩子們“包餃子”的熱情，每個(gè)小朋友都是在歡笑中度過的。
包餃子教案反思篇一
在這次包餃子活動(dòng)中，我最感到欣慰的是有些孩子學(xué)會(huì)了包餃子，雖然少數(shù)孩子沒有學(xué)會(huì)，但他們用自己的方式創(chuàng)新了餃子的外形有元寶形狀的，還有春卷形狀的……看起來也似模似樣，從中也體會(huì)到創(chuàng)新的樂趣。在這次活動(dòng)中采取了分組合作的方式，充分體會(huì)到合作的快樂，使得班集體更加團(tuán)結(jié)了，也開始懂得要包容別人的缺點(diǎn)。以現(xiàn)在社會(huì)環(huán)境來看，能教會(huì)孩子們包餃子我感到非常成功，有少數(shù)沒能學(xué)會(huì)包餃子的同學(xué)，也知道了合作的快樂。
其中也出現(xiàn)了一些問題，特意記錄下來供大家參考：
1、一些組的學(xué)生準(zhǔn)備得不充分，忘了帶一些東西。如：上文提到的不銹鋼盆子，有的小組沒有帶到學(xué)校來，以致于煮熟的餃子沒有盆子可以裝。
2、一個(gè)孩子太過自私，只帶了十張餃子皮，很少的肉餡，大家都不愿意讓他加入自己的組，事后，我也有找他談心，希望他能明白點(diǎn)什么。
3、課前反復(fù)強(qiáng)調(diào)垃圾不亂扔，可是沒有想到的是，包餃子產(chǎn)生的大量垃圾，垃圾筒裝不了，都灑在旁邊的地上，卻沒人愿意去倒垃圾，最后終于在我?guī)?dòng)下，大家一起來打掃。
如今的家庭教育太過強(qiáng)調(diào)學(xué)生的一些所謂的外在特長(zhǎng)，反而忽視了學(xué)生最基本的生存能力。當(dāng)家長(zhǎng)不在身邊，孩子該如何讓自己生活得更好？一味溺愛只會(huì)培養(yǎng)出更脆弱的花朵。
包餃子教案反思篇二
整個(gè)活動(dòng)過程中都是以音樂游戲貫穿始終，各環(huán)節(jié)銜接較自然。每個(gè)小朋友的積極性較高，興趣較濃厚，并能根據(jù)自己的生活經(jīng)驗(yàn)互相討論各個(gè)動(dòng)作，而且由于練習(xí)的動(dòng)作都是生活中比較常見的動(dòng)作，因此，幼兒很快就掌握了各個(gè)動(dòng)作要領(lǐng)，很多小朋友還都自編了些很特別的動(dòng)作，整個(gè)過程中小朋友都輕松而興趣地進(jìn)行著，從而完成了本次教學(xué)的目的。同時(shí)，也充分調(diào)動(dòng)了孩子們“包餃子”的熱情，每個(gè)小朋友都是在歡笑中度過的.。
在教學(xué)活動(dòng)中，幼兒能積極的參與到活動(dòng)中來，自己的提問能較準(zhǔn)確，并能關(guān)注差異及時(shí)用語言引導(dǎo)，讓小朋友在音樂游戲中感知了音樂得變化，感知包餃子的趣味性，真正在游戲中體驗(yàn)了快樂。在整個(gè)過程中基本上每個(gè)小朋友都能隨音樂進(jìn)行分段、有節(jié)奏地進(jìn)行游戲，教師既是組織者，又是參加者，我和小朋友互動(dòng)得也比較好，只是，由于場(chǎng)地的限制和小朋友人數(shù)較多，有時(shí)我未能顧及到每個(gè)小朋友。在動(dòng)作的編排上我還要應(yīng)該多點(diǎn)引導(dǎo)小朋友自己來創(chuàng)編動(dòng)作，讓他們有更多的更好的形象動(dòng)作表現(xiàn)出來，再一個(gè)就是在學(xué)習(xí)動(dòng)作上時(shí)間過久了，導(dǎo)致后來進(jìn)行完整的游戲次數(shù)少了點(diǎn)。
通過這節(jié)教學(xué)活動(dòng)，自己有了新的認(rèn)識(shí)，在教學(xué)過程中要開闊思路，大膽想象，勇于創(chuàng)新，及時(shí)調(diào)整改進(jìn)，在實(shí)踐、反思的過程中，提高自己的隨機(jī)應(yīng)變能力，使自己不斷的有所進(jìn)步。
包餃子教案反思篇三
1、發(fā)展寶寶的平衡能力。
2、促進(jìn)親子之間的.交流，體驗(yàn)集體游戲的快樂。
介紹游戲的玩法。
1、家長(zhǎng)與教師有語氣的齊說兒歌。
2、家長(zhǎng)的動(dòng)作應(yīng)輕柔。
3、游戲反復(fù)進(jìn)行。
小胖豬，肉乎乎，
背在背上去賣豬，
走一走，跳一跳，
翻過小山賣掉了。
包餃子教案反思篇四
活動(dòng)目標(biāo)：
1、引導(dǎo)用幼兒團(tuán)、壓、捏的方法學(xué)習(xí)制作餃子。
2、嘗試用彩泥創(chuàng)造性地捏出不同形狀的餃子。
3、培養(yǎng)幼兒手眼協(xié)調(diào)的能力。
4、體驗(yàn)游戲中互相合作的快樂及獲得成功的滿足。
活動(dòng)重點(diǎn)：
引導(dǎo)幼兒用團(tuán)、壓、捏的方法學(xué)習(xí)制作餃子。
活動(dòng)難點(diǎn)：
嘗試用彩泥制作不同形狀的餃子，體驗(yàn)?zāi)喙せ顒?dòng)的樂趣。
活動(dòng)準(zhǔn)備：
餃子圖片、彩泥、音樂《喜洋洋》
活動(dòng)過程：
一、談話導(dǎo)入。
1、談話：在上課之前，我要先考考小朋友們，看看誰是聰明寶寶，我要請(qǐng)大家猜一個(gè)猜謎。謎面：白白胖胖像元寶，過年家家都要包，又有皮兒又有餡，鮮美佳肴味道好。謎底是：餃子。
2、提問：
（1）我們兩周前剛吃過餃子，你們還記得餃子是什么形狀嗎？像什么？
（2）（出示餃子圖片，認(rèn)識(shí)餃子）小朋友，你們看這是什么？哇！是一盤香噴噴、熱騰騰的餃子呀！還有各種顏色各種形狀的餃子。
（2）你們知道這美味的.餃子是怎樣做出來的嗎？想一想爸爸媽媽在家是怎樣包的餃子？（引導(dǎo)幼兒說出包餃子的過程如：先搟餃子皮，再放餡包起來，最后煮餃子這樣就做好了。）
3、激情導(dǎo)入。
今天我們教室里來了這么多的客人，我們來學(xué)一學(xué)包餃子，送給客人吃好嗎？
二、教師演示團(tuán)、壓、捏等包餃子的基本方法。
1、包餃子要有面團(tuán)，我們就用彩泥當(dāng)面團(tuán)，先取一個(gè)白色彩泥捏一捏，然后團(tuán)圓。（教師演示，幼兒用手模仿團(tuán)員）
2、將白色彩泥放在桌子上用手壓扁，再用模具搟成圓形薄片。
3、取一塊小于白色彩泥的紅色彩泥搓圓做餃子餡。
4、將“餃子餡”放入“餃子皮”中。
5、將“餃子皮”邊沿對(duì)折捏起來。
三、幼兒用彩泥包餃子，教師指導(dǎo)。
師：小朋友，我們自己來試一試包餃子吧！在包的過程中不要講話，保持安靜，等會(huì)兒看誰包的餃子好。我們可以包白色的餃子，也可以包彩色的餃子，可以用不同顏色的彩泥做餡，包出不同形狀的餃子，然后把包好的餃子放在紙盤里。
四、展示作品。
請(qǐng)幼兒說一說自己包的是什么顏色的餃子，是什么餡的？
五、游戲。
播放音樂《喜洋洋》，教師在前面帶幼兒做包餃子的動(dòng)作，“品嘗”自己包的“餃子”，鞏固包餃子的方法，感受成功的快樂。
包餃子教案反思篇五
活動(dòng)目標(biāo)：
1．根據(jù)生活經(jīng)驗(yàn)，探索用各種身體動(dòng)作表現(xiàn)搓皮、包餡、下鍋等情節(jié)，富有創(chuàng)造性地表現(xiàn)熱鬧、喜慶的音樂氛圍。
2．與同伴共享空間，盡情表演，享受參與韻律活動(dòng)的快樂。
活動(dòng)準(zhǔn)備：
1、幼兒在家觀察過包餃子的過程。
2、幼兒具有一定的肢體表現(xiàn)能力。
3、錄有《喜洋洋》的音樂磁帶。
活動(dòng)過程：
一、進(jìn)行熱身運(yùn)，跟著音樂做揉面團(tuán)動(dòng)作。（教師帶領(lǐng)）
“今天，幼兒園里來了許多的客人老師，我們一起來包餃子給他們吃，好嗎？”
“那我們先來揉面團(tuán)吧?！保◣熒犚魳纷鋈嗝鎴F(tuán)的動(dòng)作）
“老師來把大面團(tuán)切成小面團(tuán)，小面團(tuán)們放到盆子里吧。”（幼兒回座位）
“面團(tuán)揉好了，那我們?cè)趺醋鲲溩幽?？?BR> 引導(dǎo)幼兒回答：搓餃子皮——包餃子——下餃子。
二、完整聽音樂。
“接下來，我們來仔細(xì)聽音樂，聽了這段音樂你想用什么動(dòng)作表現(xiàn)出做餃子這一過程呢？”（幼兒邊聽邊做動(dòng)作）
三、分段聽音樂表演。
包餃子教案反思篇六
1、能隨音樂，基本合拍地做搟餃子皮、包餃子的動(dòng)作，并學(xué)習(xí)從小圓到大圓的隊(duì)形。
2、創(chuàng)編餃子沸騰的動(dòng)作，表現(xiàn)音樂歡快的情緒。
3、在表現(xiàn)餃子沸騰的過程中找空的地方，不與別人碰撞。
4、在感受歌曲的基礎(chǔ)上，理解歌曲意境。
5、通過聽、唱、奏、舞等音樂活動(dòng)，培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)編能力與合作能力。
重點(diǎn)：學(xué)習(xí)隨音樂有節(jié)奏進(jìn)行律動(dòng)表演。
難點(diǎn)：創(chuàng)編包餃子、煮餃子動(dòng)作并進(jìn)行表演
1、熟悉包餃子的過程，注意觀察餃子沸騰時(shí)的樣子。
2、游戲時(shí)用的“大漏勺”一個(gè)。
3、錄音機(jī)、音樂磁帶、餃子在鍋里“跳舞”情景的圖片。
活動(dòng)過程
1、欣賞樂曲，初步熟悉音樂結(jié)構(gòu)。
2、創(chuàng)編餃子沸騰部分。
（1）引導(dǎo)幼兒說出包餃子的過程。
（2）出示掛圖，引導(dǎo)幼兒創(chuàng)編小餃子在鍋里跳舞的樣子。
（3）教師和幼兒一起聽音樂學(xué)習(xí)小餃子跳舞。
（4）幼兒聽音樂自由表現(xiàn)。
3、學(xué)習(xí)搟餃皮部分。
（1）創(chuàng)編搟餃皮的動(dòng)作。
（2）學(xué)習(xí)由小圓到大圓隊(duì)形上的搟餃皮。
4、學(xué)習(xí)包餃子部分。
（1）學(xué)習(xí)包小餃子。
（2）學(xué)習(xí)兩人結(jié)伴包餃子。
（3）聽音樂包餃子。
5、將動(dòng)作連起來，完整練習(xí)一遍。
6、完整地做“煮、撈餃子”游戲一遍。
《綱要》指出：幼兒藝術(shù)活動(dòng)的能力是在大膽表現(xiàn)過程中逐漸發(fā)展起來的，教師的作用應(yīng)主要在于激發(fā)幼兒感受美、表現(xiàn)美的情趣，豐富他們的審美經(jīng)驗(yàn)，使之體驗(yàn)自由表達(dá)和創(chuàng)造的快樂。讓每一位幼兒都得到美的熏陶和培養(yǎng)。提高自由表現(xiàn)的機(jī)會(huì)，鼓勵(lì)幼兒用不同的藝術(shù)形式大膽地表達(dá)自己的想法和創(chuàng)造，肯定和接納他們獨(dú)特的審美感受和表現(xiàn)方式，分享他們的快樂，在此基礎(chǔ)上，根據(jù)幼兒的發(fā)展?fàn)顩r和需要，對(duì)表現(xiàn)方式和技能技巧給予適時(shí)、適當(dāng)?shù)闹笇?dǎo)。幼兒園大班孩子，已有一定的`生活經(jīng)驗(yàn)，對(duì)包餃子的過程有了一定的了解。選擇孩子熟悉的生活內(nèi)容，使孩子對(duì)此活動(dòng)更易于感興趣。因?yàn)榕d趣是孩子學(xué)習(xí)的動(dòng)力。
因?yàn)橐魳讽嵚苫顒?dòng)是幼兒園音樂教育的一個(gè)組成部分。傳統(tǒng)的韻律活動(dòng)教學(xué)方法單一：使用示范教學(xué)，只注重幼兒機(jī)械的模仿，而忽視了教學(xué)過程中幼兒情感教育和感受力、表現(xiàn)力的培養(yǎng)。如何在藝術(shù)活動(dòng)中培養(yǎng)幼兒對(duì)美好生活內(nèi)容的感受力，激發(fā)他們表現(xiàn)美的愿望并幫助提高他們的技能，我在這次活動(dòng)中做了以下嘗試：
1、生活經(jīng)驗(yàn)的重溫
（1）在一日生活中營(yíng)造過年氛圍。我利用晨間接待、進(jìn)餐、午睡前、起床后以及自由活動(dòng)時(shí)間為幼兒播放喜慶樂曲，如：《好日子》、《大拜年》等，讓過年喜慶的音樂時(shí)時(shí)縈繞在孩子身邊。
（2）活動(dòng)前引導(dǎo)幼兒認(rèn)真看幼兒用書《包餃子》內(nèi)容，為此活動(dòng)做好充分的鋪墊。
2、不用圖譜
傳統(tǒng)的韻律活動(dòng)中，老師通常用標(biāo)記把相應(yīng)節(jié)奏的動(dòng)作圖譜畫好，讓幼兒跟著老師反復(fù)地練習(xí)。本次活動(dòng)中我使用孩子自由創(chuàng)編，共選定動(dòng)作，運(yùn)用游戲活動(dòng)突破難點(diǎn)。動(dòng)作來自孩子本身創(chuàng)編，更具有趣味性，讓幼兒在玩不知不覺中掌握韻律動(dòng)作。
3、調(diào)動(dòng)幼兒各種感官感受節(jié)奏
啟發(fā)幼兒用雙手在身體各部位搟面皮，如：在肚子上、腿上、胸上等來幫助幼兒感受韻律動(dòng)作及樂曲節(jié)奏特點(diǎn)，并愿意參加韻律活動(dòng)。
音樂是一種情感的藝術(shù)，人的感情在許多時(shí)候往往是即興的，無論用什么方法，在這次活動(dòng)中最主要的是為了幼兒快樂的學(xué)會(huì)、學(xué)好此律動(dòng)，并且能愉快的做身體造型及動(dòng)作，從而自信地表達(dá)自己的情感和內(nèi)心的體驗(yàn)。此次活動(dòng)中幼兒情緒高漲，興趣極濃，個(gè)個(gè)躍躍欲試。雖然，有些幼兒的動(dòng)作做得并不到位，舞姿也并不優(yōu)美，但我覺得讓幼兒大膽表現(xiàn)，培養(yǎng)幼兒自信開朗的性格更為重要。
包餃子教案反思篇七
設(shè)計(jì)背景
《綱要》中指出：要利用藝術(shù)活動(dòng)激發(fā)幼兒情趣，幫助幼兒體驗(yàn)審美愉悅和創(chuàng)造的快樂，體現(xiàn)自我表現(xiàn)和創(chuàng)造的成就感。幼兒對(duì)節(jié)日“包餃子”、“吃餃子”比較了解且很感興趣?！断惭笱蟆返囊魳窡崆檠笠?，賦予濃郁的節(jié)日氛圍，于是我結(jié)合幼兒在活動(dòng)中的興趣、審美、創(chuàng)造、表現(xiàn)，活動(dòng)中將“包餃子”作為引線，貫穿于整個(gè)音樂欣賞活動(dòng)中，為幼兒營(yíng)造一個(gè)寬松、愉悅的學(xué)習(xí)氛圍，在“包餃子”的表現(xiàn)創(chuàng)造中感知理解音樂的性質(zhì)，感受、表現(xiàn)、體驗(yàn)音樂的歡快情緒。
活動(dòng)目標(biāo)
1、能隨音樂，基本合拍地做搟餃子皮、包餃子的動(dòng)作，并學(xué)習(xí)從小圓到大圓的隊(duì)形。
2、創(chuàng)編餃子沸騰的動(dòng)作，表現(xiàn)音樂歡快的情緒。
3、在表現(xiàn)餃子沸騰的過程中找空的地方，不與別人碰撞。
4、感受旋律的氣氛以及和同伴一起參加集體音樂活動(dòng)的樂趣。
5、培養(yǎng)幼兒的音樂節(jié)奏感，發(fā)展幼兒的表現(xiàn)力。
重點(diǎn)難點(diǎn)
重點(diǎn)：學(xué)習(xí)隨音樂有節(jié)奏進(jìn)行律動(dòng)表演。
難點(diǎn)：創(chuàng)編包餃子、煮餃子動(dòng)作并進(jìn)行表演。
活動(dòng)準(zhǔn)備
1、熟悉包餃子的過程，注意觀察餃子沸騰時(shí)的樣子。
2、游戲時(shí)用的“大漏勺”一個(gè)。
3、錄音機(jī)、音樂磁帶、餃子在鍋里“跳舞”情景的圖片。
活動(dòng)過程
1、欣賞樂曲，初步熟悉音樂結(jié)構(gòu)。
2、創(chuàng)編餃子沸騰部分。
(1)引導(dǎo)幼兒說出包餃子的過程。
(2)出示掛圖，引導(dǎo)幼兒創(chuàng)編小餃子在鍋里跳舞的樣子。
(3)教師和幼兒一起聽音樂學(xué)習(xí)小餃子跳舞。
(4)幼兒聽音樂自由表現(xiàn)。
3、學(xué)習(xí)搟餃皮部分。
(1)創(chuàng)編搟餃皮的動(dòng)作。
(2)學(xué)習(xí)由小圓到大圓隊(duì)形上的搟餃皮。
4、學(xué)習(xí)包餃子部分。
(1)學(xué)習(xí)包小餃子。
(2)學(xué)習(xí)兩人結(jié)伴包餃子。
(3)聽音樂包餃子。
5、將動(dòng)作連起來，完整練習(xí)一遍。
6、完整地做“煮、撈餃子”游戲一遍。
教學(xué)反思
《綱要》指出：幼兒藝術(shù)活動(dòng)的能力是在大膽表現(xiàn)過程中逐漸發(fā)展起來的，教師的作用應(yīng)主要在于激發(fā)幼兒感受美、表現(xiàn)美的情趣，豐富他們的審美經(jīng)驗(yàn)，使之體驗(yàn)自由表達(dá)和創(chuàng)造的快樂。讓每一位幼兒都得到美的熏陶和培養(yǎng)。提高自由表現(xiàn)的`機(jī)會(huì)，鼓勵(lì)幼兒用不同的藝術(shù)形式大膽地表達(dá)自己的想法和創(chuàng)造，肯定和接納他們獨(dú)特的審美感受和表現(xiàn)方式，分享他們的快樂，在此基礎(chǔ)上，根據(jù)幼兒的發(fā)展?fàn)顩r和需要，對(duì)表現(xiàn)方式和技能技巧給予適時(shí)、適當(dāng)?shù)闹笇?dǎo)。幼兒園大班孩子，已有一定的生活經(jīng)驗(yàn)，對(duì)包餃子的過程有了一定的了解。選擇孩子熟悉的生活內(nèi)容，使孩子對(duì)此活動(dòng)更易于感興趣。因?yàn)榕d趣是孩子學(xué)習(xí)的動(dòng)力。
包餃子教案反思篇八
自打十一月初和孩子們說了包餃子的設(shè)想之后，孩子們開心極了，一直盼著快點(diǎn)開展這個(gè)活動(dòng)。
我開展系列活動(dòng)的初衷是為孩子們創(chuàng)設(shè)一些情境，讓他們多做多看多聽多想，然后學(xué)著進(jìn)行反思整理，促進(jìn)各種習(xí)慣和能力的形成。所以，我希望活動(dòng)是原汁原味的，不喜歡摻進(jìn)老師的主觀因素，不喜歡讓孩子們按照老師或者大人給設(shè)計(jì)好了的程序去運(yùn)行。
活動(dòng)之初，我告訴他們：這次活動(dòng)必須由你們自己做策劃，策劃書在我這里通過了才可以開展活動(dòng)。起初，有些孩子在日記中三番五次地提交策劃書，但皆因考慮不周被我“槍斃”。我原想通過“逼”的方式促進(jìn)他們繼續(xù)想周全，哪知道他們幾次碰壁之后就沉寂了。我不著急，原計(jì)劃也是元旦左右進(jìn)行的。撂了數(shù)周之后，又開始有孩子要求搞此活動(dòng)，但沒有像樣的策劃書呈上。我無奈，卻還想等一等?？墒切∑埡退膶W(xué)生卻耐不住性子，提前在圣誕節(jié)行動(dòng)了。時(shí)間也是不能再晚了，無奈何，我只有利用一節(jié)課的時(shí)間親自引導(dǎo)著孩子們從“和面”這一程序開始，一步一步一環(huán)一環(huán)思考：我們要準(zhǔn)備些什么工具？需要掌握哪些技能？活動(dòng)過程中要注意哪些事項(xiàng)？組里如何分工？這樣指導(dǎo)之后，各組才寫出了較為詳細(xì)的策劃書。
活動(dòng)終于在2011年的最后一天如期舉行。上午最后一節(jié)課學(xué)生布置好了操作臺(tái)，中午孩子們一到校就開始忙活開了。和面、和餡……忙得不亦樂乎。
活動(dòng)前，我一再提醒孩子們這段時(shí)間一定要在家把各項(xiàng)該會(huì)的技能學(xué)會(huì)了，否則到時(shí)候就無法完成作品。雖然都有備而來，但是各種有趣的事還是出現(xiàn)了。
有個(gè)組擼胳膊挽袖地正準(zhǔn)備大干的時(shí)候，一個(gè)孩子突然驚呼：“壞了，我沒帶水啊！”于是一組的人都憤怒地瞅著她。她怯怯地來到我身邊：“沒帶全東西，能跟別的組借嗎？”“當(dāng)然能，只要你能借到?！?BR> 有個(gè)組三個(gè)人三雙手在一個(gè)小面盆里攪動(dòng)著，結(jié)果六只手全被粘在了面里——面太軟了。趕緊加面！他們用小手抓一把放進(jìn)去，再抓一把放進(jìn)去……我看著想笑，但是忍住了。忙中出錯(cuò)——幾個(gè)小家伙忙亂中打翻了面口袋，撒了一地面粉，心疼?。∽詈猛娴氖敲考右淮蚊婧?，回瑞陽就拿來一塊軟踏踏的樣品問我：“行了嗎？”“不行”……“行了嗎？”“不行”……n次過后，還是我心軟了：“湊合了吧?！庇谑菐讉€(gè)小子歡呼雀躍著回去報(bào)喜了。
有個(gè)組做著做著，突然都安靜下來了?！霸趺椿厥?？”“他沒把和餡的盆帶來！”組長(zhǎng)氣呼呼地指著一個(gè)男孩兒。男孩諾諾唯唯地說：“中午我不回家，讓別的班的同學(xué)給我?guī)?，可是給我?guī)璧耐瑢W(xué)還沒來呢。”沒辦法，全組只能等著啦。這次肯定搶不了第一了。
最有創(chuàng)意的要算李萌他們那一組了。和面的時(shí)候，她們拿出了一大瓶“飲料”?！鞍?，怎么還帶飲料來？”“這是胡蘿卜汁！”她們得意地笑著。哦，原來她們打算包彩色餃子呀！
該和餡了，有個(gè)組的孩子一個(gè)念著一張小紙條，另一個(gè)則根據(jù)提示依次往餡里加調(diào)料。我知道她們一定是得到了家長(zhǎng)的親傳。
有的組的肉餡無論如何都和不好了，我讓他們?nèi)デ笾蠋?，最后算是解決了問題。
很快的，各組的面都活好了，餡料調(diào)得差不多了，教室里彌漫著一股淡淡的香味。
該包餃子了，樂子可就更大了。
首先說搟皮兒。因?yàn)楹⒆觽兒偷拿娑计?，所以不大好搟。再加上他們?cè)诩液苌俑?，所以餃子皮兒都是“厚臉皮”，有的形狀還很怪異。
該包了。明顯的，到了這個(gè)程序他們非常興奮。因?yàn)橛械暮⒆釉诩視r(shí)想包大人也不讓——怕他們?cè)闾|西。所以在這里，無論會(huì)不會(huì)，都想試一試。于是餃子千奇百怪：有的餃子皮里皮外都是餡；有的集體患了軟骨??；有的營(yíng)養(yǎng)不良——餡料太少；有的成了怪胎——長(zhǎng)成了包子相……包餃子過程中也是故事橫生：有個(gè)女孩子因?yàn)楸换锇榕u(píng)包的餃子太難看而哭了鼻子；有個(gè)組里只有一個(gè)胖男孩能包出像點(diǎn)模樣的餃子，于是其他嘗試者全放棄了包餃子的權(quán)利，都給他打起了下手——有給拿皮的，有給放餡的，他只管捏邊。這正是老百姓所謂的：有吹笛兒的，有捏眼的。我溜了一圈之后發(fā)現(xiàn)優(yōu)勝劣汰的法則體現(xiàn)了出來：各組在嘗試篩選之后，大多都把包餃子的技術(shù)活留給了手巧的伙伴。
餃子該下鍋了，孩子們的臉上帶著期待的神情。出鍋了，好香?。∧弥u(píng)價(jià)表，端著餃子，備上醋碟（有的還給老師們備上了醋蒜），趕緊找老師給評(píng)評(píng)去！把餃子遞到老師們面前，看著老師夾起一個(gè)餃子送到嘴里，孩子們的小臉上立馬寫滿了緊張：“好吃嗎？”“嗯，香！”“味道很好！”“真好吃！”哦，燦爛的笑容立刻在每一張小臉上綻放開來。好美的笑容！
包餃子教案反思篇九
餃子，原名“嬌耳”，是中國(guó)的古老傳統(tǒng)面食，深受中國(guó)廣大人民的喜愛，是中國(guó)北方大部分地區(qū)，每年春節(jié)必吃的年節(jié)食品，在許多省市也有冬至節(jié)吃餃子的習(xí)慣。孩子們熟悉并喜歡餃子那獨(dú)特的味道，但是對(duì)其制作的過程是特別的陌生。本次教學(xué)是在孩子們已有的味覺的基礎(chǔ)上，讓幼兒隨著音樂《喜洋洋》體驗(yàn)“包餃子”過程，學(xué)會(huì)包餃子這項(xiàng)生活技能，讓孩子們?cè)凇皩W(xué)”的過程中，得到身心上的愉悅，感受音樂之美，舞蹈之樂。讓幼兒真正成為學(xué)習(xí)的主人。
1、了解包餃子的過程，熱愛傳統(tǒng)文化。
2、掌握韻律包餃子動(dòng)作，在音樂中體驗(yàn)包餃子過程的樂趣。
包餃子和舞蹈視頻，圖片、《喜洋洋》音樂
一、謎語導(dǎo)入
對(duì)了，就是餃子。餃子是中國(guó)傳統(tǒng)面食，每年冬至，春節(jié)，家家戶戶都要吃餃子，因?yàn)轱溩釉⒁庵矐c團(tuán)圓，吉祥如意，那你知道餃子是怎么做出來的嗎？那讓我們看一段視頻了解一下吧！
二、觀看視頻、了解包餃子的過程
請(qǐng)幼兒根據(jù)分解圖示說出并示范動(dòng)作（揉、切、搟，包、捏，下、攪、嘗）
教師小結(jié)：原來餃子的制作需要這么多步驟，大面團(tuán)，揉一揉，搓一搓，變長(zhǎng)條、切一切，變短了、小面團(tuán)，壓一壓、搟一搟，添點(diǎn)餡，包起來，捏一捏、包好餃子、下餃子、攪一攪、撈起來、嘗一嘗，真香呀！
其實(shí)，吃餃子的'過程還可以編成律動(dòng)呢，你看！
三、欣賞律動(dòng)舞蹈《包餃子》
分步驟學(xué)習(xí)律動(dòng)動(dòng)作，解讀每個(gè)舞蹈動(dòng)作對(duì)應(yīng)的包餃子動(dòng)作
――視頻中老師的舞蹈動(dòng)作與包餃子真實(shí)過程一致嗎？
――猜一猜，這個(gè)動(dòng)作表示在干什么？
――切的動(dòng)作老師切了幾下？壓的動(dòng)作做了幾次？
四、分組表演，在韻律活動(dòng)中體驗(yàn)包餃子的樂趣
1、在生活部室親身體驗(yàn)包餃子過程，享受勞動(dòng)的快樂。
2、在娃娃家提供橡皮泥等材料，讓孩子體驗(yàn)包餃子過程。
3、鼓勵(lì)幼兒大膽創(chuàng)編包餃子中揉、切、搟，包、捏，下、攪、嘗等關(guān)鍵動(dòng)作。
本節(jié)活動(dòng)是根據(jù)幼兒生活經(jīng)驗(yàn)再生的一節(jié)綜合活動(dòng)，以幼兒為主體，根據(jù)幼兒實(shí)際發(fā)展情況，讓幼兒充分探索揉、切、搟，包、捏，下、攪、嘗等關(guān)鍵動(dòng)作，在活動(dòng)中，幼兒能積極參與，活動(dòng)過程緊緊圍繞教學(xué)目標(biāo)，體現(xiàn)了層層遞進(jìn)的原則、促進(jìn)幼兒情感的升華。
包餃子教案反思篇十
2015年11月30日，陽光永豐幼兒園小二班舉行“包餃子”的親子活動(dòng)，也許是因?yàn)樽约阂彩抢蠋?，我?duì)一些細(xì)節(jié)比較在意。曾經(jīng)有一天，聽一位同事對(duì)我講起，由于自己忙于教學(xué)，沒時(shí)間管兒子，結(jié)果孩子的成績(jī)很不好，兒子的老師對(duì)她說：“自己還是老師呢，不要耕了別人的田，荒了自己的地?！辈恢栏魑话职?、媽媽可聽懂這句話的意思，當(dāng)時(shí)我的同事對(duì)我說起時(shí)，我就在心里暗下決心，一定對(duì)自己的孩子負(fù)責(zé)，不要讓自己虧欠了對(duì)孩子的愛。可是真正做起來就很難處理好這些關(guān)系，一邊是職業(yè)職責(zé)，一邊是為人父母的職責(zé)，兩邊都很重。而我今天看到我們王園長(zhǎng)、吳老師、張老師面對(duì)家庭和工作的抉擇，她們的天平又失衡了，各位爸爸、媽媽你們可曾注意到，今天是星期日，我們想在家里陪孩子，可她們同樣也想要在家里陪孩子，沒辦法她們只好把自己的孩子帶到了班級(jí)，可一到學(xué)校，就把孩子拋在一邊不管，為我們忙著準(zhǔn)備活動(dòng)需要的各種材料。到了吃餃子的時(shí)候，大家都已經(jīng)坐下來開始吃了，而王園長(zhǎng)、吳老師、黃老師、張老師還在忙著張啰給大家盛餃子，大家在教室內(nèi)吃，而張老師的兒子卻搬個(gè)小板凳坐在走廊吃，那一刻我心里很不是滋味，不過我沒說，怕擾的大家的興致。直到大家都散場(chǎng)了，只剩下三位老師，在打掃滿室狼藉，不知道大家有何感想，而直到那一刻，我才知道吳老師也把女兒帶到了學(xué)校，各位爸爸，媽媽，你們注意到了嗎，是不是同我一樣疏忽。
女兒上幼兒園一晃就三個(gè)月了，由于女兒一直比較乖巧，而老師要忙于照顧其他自理能力較差的`孩子，好像對(duì)她也疏于照顧，女兒不愛吃菜的習(xí)慣越來越厲害了，結(jié)果就是便秘，每次大便都要啼哭，讓我看了心疼，而心里也不免要責(zé)備老師對(duì)女兒照顧太少，這是一個(gè)家長(zhǎng)的護(hù)子之心。
現(xiàn)在想一想，我也是老師，對(duì)一些家長(zhǎng)的無理取鬧的行為也很反感，那么多孩子，而且是不懂事的玩童，別說讓我照顧三十幾個(gè)，就這么一個(gè)已經(jīng)讓我一個(gè)頭兩個(gè)頭了，現(xiàn)在的孩子又寶貝得很，總是爸爸、媽媽、爺爺、奶奶、外公、外婆一大家子人照顧那么一個(gè)，想要挑老師的毛病，那真是太多了。做為老師，當(dāng)然希望所有的孩子健康快樂地成長(zhǎng)，對(duì)自理能力差的，希望他們盡快趕上來，也就要多輔導(dǎo)、多幫助、多鼓勵(lì)一些，我們家長(zhǎng)再吃醋，可讓老師怎么活。
包餃子教案反思篇十一
1、讓幼兒能在集體面前大膽表演、表現(xiàn)自己。
2、讓幼兒在活動(dòng)中體驗(yàn)團(tuán)結(jié)合作，增強(qiáng)友誼。
3、讓家長(zhǎng)積極參加，為孩子做出榜樣。
4、培養(yǎng)表演的興趣。
5、發(fā)展幼兒思維和口語表達(dá)能力。
小二班與大班,托班所有家長(zhǎng)及小朋友
1.(開場(chǎng)詞)親愛的家長(zhǎng)朋友，大家好!新的一年即將來臨，來為我我們播撒新的希望、新的生活!馬年再見!讓我們一起迎接新的一年。
2.(開場(chǎng)曲)在新年好的歌聲中，幼兒拍手進(jìn)入教室。
3.(幼兒拜年詞)看!大班的小朋友們來向我們拜年了。大家祝爺爺奶奶身體健康、笑口常開!掌聲歡迎。祝姥姥姥爺福如東海、壽比南山。爸爸媽媽工作順利、幸福美滿。向大家拜年!
4.(老師祝詞)孩子的天真話語感動(dòng)著我們每個(gè)人的心靈!他們的祝福是純潔的!美好的!也一定會(huì)實(shí)現(xiàn)的!
1、故事方方的手帕(表演者：小二班王湛博)
2、歌曲《兩只小小鴨》(表演者：小二班孟可欣,孟育菲等)
3、歌舞《小蘋果》(表演者：大班李孟矯等)
4、下面請(qǐng)欣賞由家長(zhǎng)帶來的舞蹈荷塘月色
5、手指游戲包餃子(表演者小二班婁新銳等)
6、故事雪孩子(表演者大班董子琪)
7、教師舞蹈小蘋果(表演者李瀟等)
8、歌曲我愛你(表演者孟偉婷等)
9、古詩朗誦詠柳春曉清明等(朗誦者:小二班李秋雨婁文慧等)
10、舞蹈(表演者:大班全體幼兒)
11、下面請(qǐng)欣賞由家長(zhǎng)朋友帶來的舞蹈最炫民族風(fēng)
12、舞蹈星星的心(表演者小二班全體小朋友)
13、詩朗誦樹真好(朗誦者鄭昊坤等)
14、歌表演我有一個(gè)家(表演者小二班全體幼兒)
15、古詩朗誦朗誦者
16、下面由我們大班的婁育紅老師為大家?guī)砀枨缎⌒⌒履锘ā?BR> (結(jié)束曲)小朋友，喜歡和爸爸媽媽一起做游戲嗎?(喜歡)。好，現(xiàn)在，輕輕的走到爸爸媽媽身邊，拉好爸爸媽媽的手，我們一起來做個(gè)《幸福拍手歌》的游戲，快樂音樂響起來，大家一起來吧!
(結(jié)束語)孩子們是聰慧活潑的，家長(zhǎng)們也是熱情洋溢的。家長(zhǎng)朋友們，小朋友們，深深的祝福你們開心每一天，健康每一天，再一次祝大家：今天快樂，明天快樂，天天快樂。感謝大家的光臨與參與，新年聯(lián)誼會(huì)活動(dòng)到此結(jié)束，謝謝大家。
在活動(dòng)中,孩子們玩得開開心心歡歡喜喜，嘗到了游戲活動(dòng)的樂趣，從中獲得了成功的喜悅。真正實(shí)現(xiàn)了做中玩、玩中樂、在活動(dòng)中學(xué)習(xí)、在活動(dòng)中體驗(yàn)、在活動(dòng)中發(fā)展的目標(biāo)。
包餃子教案反思篇十二
1、讓幼兒了解餃子及其做法。
2、利用橡皮泥等材料通過捏、搓等方式做成餃子的形狀。
3、培養(yǎng)幼兒動(dòng)手能力，使其得到一定的鍛煉。
4、培養(yǎng)幼兒的觀察、操作、表達(dá)能力，提高幼兒的審美情趣及創(chuàng)新意識(shí)。
5、培養(yǎng)幼兒初步的創(chuàng)造能力。
教學(xué)重點(diǎn)、難點(diǎn)
重點(diǎn)：用橡皮泥做主要材料，通過捏、搓等方式做成餃子的形狀
難點(diǎn)：使幼兒學(xué)會(huì)簡(jiǎn)單的做餃子方式，了解其做法
活動(dòng)準(zhǔn)備
材料：各色橡皮泥、兒童玩具中的廚具、刀具，泥工板、實(shí)物餃子
活動(dòng)過程
2、教師開始示范，在示范過程中對(duì)每一步驟進(jìn)行清楚的講解,便于兒童接受與記憶
教學(xué)反思
3、如要是本次活動(dòng)中所需材料均為實(shí)材我想教學(xué)效果應(yīng)該會(huì)更好
小百科：餃子源于古代的角子。餃子原名“嬌耳”，是我國(guó)南陽人醫(yī)圣張仲景首先發(fā)明的，距今已有一千八百多年的歷史了。是深受中國(guó)人民喜愛的傳統(tǒng)特色食品，又稱水餃，是中國(guó)民間的主食和地方小吃，也是年節(jié)食品。
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包餃子教案反思篇十三
幼兒泥工活動(dòng)是一種發(fā)展幼兒動(dòng)手能力和培養(yǎng)幼兒空間想像能力的活動(dòng)，也是一項(xiàng)孩子們非常喜歡的休閑游戲活動(dòng)。其操作性、創(chuàng)造性很強(qiáng)，幼兒在泥工活動(dòng)中可以隨意地團(tuán)一團(tuán)、捏一捏、搓一搓就能改變它的形狀，使孩子們感到滿足，激發(fā)幼兒的好奇心，所以小朋友們對(duì)橡皮泥都很感興趣。泥工活動(dòng)對(duì)發(fā)展幼兒的創(chuàng)造性思維能力有著獨(dú)特的作用，要實(shí)現(xiàn)泥工活動(dòng)的教育作用，關(guān)鍵在于教師要正確地發(fā)揮自己的主導(dǎo)作用，要設(shè)法調(diào)動(dòng)起幼兒的主動(dòng)性、積極性，幫助幼兒在泥工活動(dòng)中獲得創(chuàng)造的快樂，促進(jìn)幼兒創(chuàng)造性思維能力的發(fā)展。根據(jù)中班孩子的年齡特點(diǎn)，我為他們?cè)O(shè)計(jì)了《包餃子》這一泥工活動(dòng)。
1.引導(dǎo)幼兒學(xué)習(xí)用團(tuán)圓、壓扁和捏等方法做餃子。
2.通過活動(dòng)， 提高幼兒的動(dòng)手能力和手眼協(xié)調(diào)能力。
3. 愿意與同伴分享餃子，體驗(yàn)做泥工的樂趣。
1、重點(diǎn)：引導(dǎo)幼兒學(xué)習(xí)用團(tuán)圓、壓扁和捏等方法做餃子。
2、難點(diǎn)：體驗(yàn)?zāi)喙さ臉啡?BR> 備：
橡皮泥及工具，盤子、u盤(圖片、音樂)、玩具小熊、教師范例作品
1. 談話：今天有位小朋友到我們中(二)班來做客(教師出示玩具熊)，打招呼：小熊你好，小朋友們好(小聲)，小熊聲音小，沒勁，肚子餓了，那我們請(qǐng)他們吃什么呢?老師問問小熊，哦……，原來她昨天在電視上看到熊媽媽一家做了一種美味的食物，她很想嘗一嘗，我們一起看看是什么吧?播放u盤，幼兒仔細(xì)看一遍后，教師提問：
(1)小熊想吃的美味食物是什么啊?(餃子)
(2)餃子是用什么做成的?(面粉)
(3)餃子的形狀是什么樣的?(有的像小船，有的像元寶)
2、播放各種形狀的餃子圖片，請(qǐng)幼兒觀察。
3、展示范例作品，示范做餃子的方法。
師：“看看老師包的餃子，你們知道他們是怎么做出來的嗎?” 老師一步一步示范包餃子的方法。
4、師：“小熊的肚子可餓了，我們快來當(dāng)大廚幫他準(zhǔn)備一些好吃的餃子吧?！弊層變悍殖蓭捉M，自己操作，老師巡回指導(dǎo)。 ——放輕音樂。
5、展示幼兒作品(每組的用小盤子裝起來)送給小熊和教室里的其他客人，嘗試讓幼兒介紹自己包的餃子，對(duì)表現(xiàn)好的幼兒給予鼓勵(lì)。
6、師:餃子已經(jīng)包好了，我們要來煮餃子了，可是我剛聽小熊說，以前每次媽媽都是做的湯餃，它想試試別的吃法，今天老師就來給你們介紹幾種餃子的吃法，好嗎?播放圖片。
7、游戲：包餃子。播放音樂，教師好人幼兒自由做動(dòng)作，鞏固包餃子的過程。
8、除了餃子，我們還可以用我們的小手為小熊準(zhǔn)備些什么食物(如：面條、湯圓)，鼓勵(lì)幼兒大膽動(dòng)手操作。
9、小結(jié):小熊告訴我他今天可開心了，謝謝大家給他做的美味食物，他要回家了，我們和他說再見吧。
經(jīng)過第一次的上課和評(píng)課，讓我對(duì)自己的這節(jié)課有了一些新的認(rèn)識(shí)，因此有設(shè)計(jì)了本次的活動(dòng)。由于第一次在別的班級(jí)上課，由于對(duì)幼兒的了解不夠充分，我之前預(yù)計(jì)的幼兒“包餃子”的操作環(huán)節(jié)時(shí)間為最多五分鐘，因?yàn)橹霸谖野嗌蠒r(shí)，孩子很快就完成了。可是這次花了快十分鐘，有部分孩子還沒做好，所以在展示環(huán)節(jié)就是匆匆而過。另外由于之前的環(huán)節(jié)浪費(fèi)的時(shí)間太多，在最后環(huán)節(jié)我就是一帶而過，沒有達(dá)到預(yù)想的效果。但是總的而言，我認(rèn)為孩子們?cè)谶@節(jié)課堂上感受到了快樂，這也是我希望達(dá)到的，也讓我感到欣慰。
包餃子教案反思篇十四
活動(dòng)目標(biāo)：
1、鼓勵(lì)寶寶消除陌生感，愿意參加集體游戲。
2、指導(dǎo)家長(zhǎng)的按摩與撫摸活動(dòng)，使家長(zhǎng)、寶寶都體驗(yàn)親子游戲的快樂。
活動(dòng)準(zhǔn)備：地墊。
活動(dòng)過程：
1、自由活動(dòng)十分鐘：教師了解寶寶的乳名，集體活動(dòng)前教師進(jìn)行點(diǎn)名游戲。
2、寶寶平躺在地墊上。家長(zhǎng)按教師的指導(dǎo)要點(diǎn)對(duì)幼兒進(jìn)行按摩與撫摸活動(dòng)。
3、指導(dǎo)要點(diǎn)：
1）家長(zhǎng)與教師有語氣的齊說兒歌。
2）家長(zhǎng)的動(dòng)作應(yīng)輕柔。
3）家長(zhǎng)在游戲時(shí)應(yīng)用慈愛的目光注視寶寶。
小加餐：
1、鼓勵(lì)寶寶把自己的小手洗干凈、請(qǐng)家長(zhǎng)適當(dāng)幫忙。
2、提示孩子給家長(zhǎng)品嘗自己的小點(diǎn)心。
家庭指導(dǎo)：
1、請(qǐng)家長(zhǎng)回家后，復(fù)習(xí)所玩游戲并繼續(xù)玩此類撫觸游戲，以增加親情。
2、并注意活動(dòng)的指導(dǎo)要點(diǎn)。
3、請(qǐng)家長(zhǎng)反復(fù)有語氣的說兒歌，寶寶的記憶，為說完整話做準(zhǔn)備。
附兒歌：
搟搟皮，和和餡。
捏捏餃子剁三下。
煮一煮，翻一翻。
撈起餃子晾一晾，
嘗嘗餃子香不香。
包餃子教案反思篇十五
一、活動(dòng)目標(biāo)：
1、隨音樂，有節(jié)奏地做搟餃子皮、包餃子的動(dòng)作。
2、創(chuàng)編表現(xiàn)餃子沸騰的動(dòng)作，初步表現(xiàn)出音樂歡快的情緒。
3、發(fā)揮孩子的主體性，充分發(fā)展孩子的想象力及小朋友之間的交往合作能力。
4、發(fā)展幼兒的動(dòng)手包餃子能力。
5、主動(dòng)參與活動(dòng)，體驗(yàn)活動(dòng)的快樂及成功的喜悅。
二、活動(dòng)準(zhǔn)備：
1、生活經(jīng)驗(yàn)準(zhǔn)備：熟悉包餃子的過程，注意觀察餃子沸騰時(shí)的樣子。
2、場(chǎng)地上貼一個(gè)能容納全體幼兒的橢圓形（輪廓線）表示“大盤子”
3、游戲時(shí)用的“大漏勺”一個(gè)。廚師帽及衣服一套。
4、flash動(dòng)畫：餃子在鍋里跳舞的樣子
三、活動(dòng)重點(diǎn)：創(chuàng)編包餃子和餃子沸騰時(shí)的動(dòng)作。
四、活動(dòng)過程：
1、活動(dòng)導(dǎo)入：隨《喜洋洋》樂曲拍手入場(chǎng)坐好。
教師：“今天，老師給小朋友帶來一段flash，請(qǐng)小朋友來欣賞?！?BR> 提問：“小朋友看到了什么？”
“怎么包餃子？”
“餃子包好了，要放到鍋里煮，煮的時(shí)候，餃子會(huì)是什么樣的？”
2、分段欣賞音樂并創(chuàng)編動(dòng)作。
（1）教師：“小朋友說的很好，那么今天我們就來學(xué)習(xí)包餃子?！?BR> 第一步：搟皮。請(qǐng)小朋友說說搟皮的各種動(dòng)作。
單手搟、雙手搟、將身體各部位想象成面團(tuán)在上面搟、將其他小朋友想象成面團(tuán)在上面搟。
教師和幼兒一起聽a段音樂做搟皮的動(dòng)作。
（2）第二步：包餃子。先放餡再包。請(qǐng)小朋友討論包餃子的動(dòng)作。
單手捏、雙手捏、雙手攥。
師幼一起聽b段音樂做包餃子的動(dòng)作。
（3）第三步：煮餃子。請(qǐng)小朋友討論餃子放入鍋里煮，沸騰時(shí)的動(dòng)作。
師幼一起聽c段音樂并邊做動(dòng)作邊游戲。
玩法：教師：“小朋友，我們來玩一個(gè)《包餃子》的游戲。自己就是一個(gè)小面團(tuán)，把自己包成一個(gè)小餃子。當(dāng)餃子煮熟關(guān)上火以后，做一個(gè)動(dòng)作表示停下來。老師會(huì)扮演大廚師，手持大漏勺去撈你們這些餃子。凡是被大漏勺碰到的小朋友，就請(qǐng)來到這個(gè)大盤子里。”
第一遍：幼兒自己來玩游戲。
第二、三、四、五遍：幼兒分組來游戲。
最后，引導(dǎo)全體幼兒變成一個(gè)大面團(tuán)來包一個(gè)最大的餃子，結(jié)束活動(dòng)。
包餃子教案反思篇十六
1、發(fā)展寶寶的平衡能力。
2、促進(jìn)親子之間的交流，體驗(yàn)集體游戲的快樂。
介紹游戲的玩法。
1、家長(zhǎng)與教師有語氣的.齊說兒歌。
2、家長(zhǎng)的動(dòng)作應(yīng)輕柔。
3、游戲反復(fù)進(jìn)行。
小胖豬，肉乎乎，
背在背上去賣豬，
走一走，跳一跳，
翻過小山賣掉了。
包餃子教案反思篇十七
1、加強(qiáng)幼兒園和家庭之間的聯(lián)系;讓家長(zhǎng)通過參于到我們活動(dòng)中來的方式,進(jìn)一步了解幼兒園的教學(xué)活動(dòng)。
2、通過選購(gòu)原料、拌餡、包餃子、煮餃子、品餃子等活動(dòng)，提高幼兒動(dòng)手實(shí)踐的能力。讓孩子們?cè)诨顒?dòng)中體驗(yàn)勞動(dòng)的快樂，分享勞動(dòng)成果。
3、通過活動(dòng)增進(jìn)教師和家長(zhǎng)、家庭與家庭之間的感情。
1、事先讓孩子了解有關(guān)餃子的知識(shí)。知道餃子的歷史、餃子餡要哪些原料和調(diào)料以及是如何搭配的、餃子是如何包的，怎么樣煮餃子的。知道包餃子必須帶的物品。
2、材料準(zhǔn)備：餃子餡、餐具、水、盤子、調(diào)味品、電飯鍋、電磁爐等。
20xx年12月26下午2：40——4：00。
一、謎語導(dǎo)入。
1、猜謎語活動(dòng)：一堆大元寶，并非金銀造。味美稱佳肴，過年家家包。（謎底：餃子）。
2、引入主題：餃子是深得我們中國(guó)人喜愛的一種食品，最常見的餃子是一種半圓形，有餡兒的面食。在喜慶團(tuán)圓過新年的時(shí)候，我們總是能看到寓意吉祥的餃子。今天是個(gè)開心的日子，我們的家長(zhǎng)奶奶來到我們班級(jí)，我們是不是很高興，她們還給我們帶來了包餃子的材料，我們看看有哪些東西？（展示餃子皮和餃子餡），我們希望在這有限的時(shí)間里。小朋友能和奶奶們一起開心、愉快的度過。
（一）示范講解如何包餃子。
1、教師講解包餃子前的一些準(zhǔn)備工作和包餃子的細(xì)節(jié)、要領(lǐng)等，著重強(qiáng)調(diào)幾個(gè)技巧性問題：
奶奶進(jìn)行示范，老師進(jìn)行講解：一手托住餃子皮，一手在皮中間放餃子餡，但餃子餡不可放太多，然后對(duì)合起來。從中間開始捏邊緣，餃子的邊緣部分一定要捏緊，不要露餡。不然的話開口的餃子下到鍋里就會(huì)灌水，破的餃子就不太好吃了。
2、幼兒洗手、分六組包餃子。家長(zhǎng)在一旁耐心地指導(dǎo)，和幼兒一起動(dòng)手包餃子，把包好的餃子排好隊(duì)放在盤子里。
3、包完后洗手休息，家長(zhǎng)煮餃子。
4、分享我們的勞動(dòng)成果：分享品嘗餃子。
5、請(qǐng)幼兒給奶奶喂餃子，體驗(yàn)尊老愛老的親情。
（二）評(píng)價(jià)。
師：你們今天開心嗎？
師：通過今天的活動(dòng)你學(xué)到了什么？
幼：學(xué)會(huì)了包餃子，還發(fā)現(xiàn)吃自己親手包的餃子特別的好吃。
小結(jié)活動(dòng)：小朋友：我們和奶奶們一起包餃子很開心，也希望我們爸爸、媽媽多一些時(shí)間來幼兒園和我們玩。
包餃子教案反思篇十八
1.初步感受《喜洋洋》的音樂，能根據(jù)三段體音樂的變化按樂句、樂段交替變換動(dòng)作。
2.遷移對(duì)包餃子的生活經(jīng)驗(yàn)，能夠用身體動(dòng)作表現(xiàn)餃子翻騰的狀態(tài)。
3.體驗(yàn)音樂游戲的快樂。
4.在感受歌曲的基礎(chǔ)上，理解歌曲意境。
5.在進(jìn)行表演時(shí)，能和同伴相互配合，共同完成表演。
1.經(jīng)驗(yàn)準(zhǔn)備:幼兒包餃子的相關(guān)經(jīng)驗(yàn)。
2.《喜洋洋》音樂。
一、通過談話了解幼兒的已有經(jīng)驗(yàn)，引出本次活動(dòng)的內(nèi)容。
師：你們吃過餃子嗎？誰知道包餃子需要哪些材料？餃子怎么包呢？
師：你們知道餃子皮怎么做呢？幼兒回答，教師小結(jié)。
師：餃子皮搟好后，接下來要做什么呢？怎么包餃子呢？
二、與配課教師合作表演音樂游戲，初步理解音樂aba三段。
第一段：表現(xiàn)搟餃皮，餃子皮變大。
第二段：表現(xiàn)放餃子餡，捏餃子。
第三段：表現(xiàn)餃子沉到鍋底，再慢慢浮上來，然后不停地翻滾，最后被冷水澆過后立即即不動(dòng)。
三、教師引導(dǎo)幼兒模仿動(dòng)作。
師：誰是餃子，誰是大廚師？教師：大廚師是怎么包餃子的?餃子包好后，要干些什么呢？（引導(dǎo)幼兒表現(xiàn)餃子翻騰的狀態(tài)）。
四、幼兒完整合作玩游戲，感受合作交流的樂趣。
玩法：幼兒兩人一組a段：幼兒甲聽音樂合拍地在幼兒乙身上做搟餃子皮動(dòng)作，幼兒乙配合做餃皮變大的動(dòng)作。b段：幼兒甲做包餃子的動(dòng)作，放餡，捏，幼兒乙做一個(gè)大餃子皮逐步變小的動(dòng)作，表現(xiàn)被包成餃子了。a段：下餃子，幼兒乙表現(xiàn)餃子在鍋中沉，浮，翻騰，煮熟。結(jié)束處：幼兒甲做往鍋里潑冷水動(dòng)作，幼兒乙做造型。幼兒甲、幼兒乙相互交換位置與角色，體驗(yàn)音樂游戲的快樂。
五、結(jié)束活動(dòng)。
本節(jié)活動(dòng)是一節(jié)音樂欣賞活動(dòng)，《喜洋洋》是我國(guó)的一首民族管弦樂曲，段式為aba三段式，樂曲歡快活潑、熱情洋溢。對(duì)于中班孩子，我們重點(diǎn)是引導(dǎo)幼兒通過欣賞活動(dòng)，感受樂曲的情緒，豐富幼兒的審美經(jīng)驗(yàn)，通過包餃子這一生活化、游戲化的情節(jié)來詮釋音樂三段體的結(jié)構(gòu)，能夠讓幼兒從生活經(jīng)驗(yàn)和思維形式上引起共鳴，提高幼兒的音樂感受力和表現(xiàn)力，促使幼兒積極、熱情地去感受、想象音樂所要表達(dá)的內(nèi)容，下面談?wù)劵顒?dòng)后的一些想法：
1．活動(dòng)中孩子積極參與，喜歡表現(xiàn)。活動(dòng)中，孩子們非常積極地參與表演，活動(dòng)中情緒高漲。
2．活動(dòng)中充分體現(xiàn)了由孩子們的聽而引出表演，而不是生硬地該怎么表演，該怎么做動(dòng)作。每一環(huán)節(jié)，我都是由聽音樂引出，根據(jù)孩子們自身對(duì)音樂的理解進(jìn)行表演，令我高興的是孩子們的理解都是比較正確的。
包餃子教案反思篇十九
“喜洋洋”是一首帶有民族韻味的樂曲，音樂歡快而活潑。大班音樂活動(dòng)《包餃子》的活動(dòng)目標(biāo)是：1．在游戲的情境中，能隨音樂分段、有節(jié)奏地進(jìn)行律動(dòng)表演。2．嘗試將包餃子的經(jīng)驗(yàn)動(dòng)用到音樂中，并創(chuàng)編動(dòng)作進(jìn)行表演。3．遵守游戲的規(guī)則，體驗(yàn)既開心又有序的游戲的情緒?！鞍溩印笔俏覈?guó)的一種傳統(tǒng)文化，人們招待客人或者有喜慶的節(jié)日就會(huì)圍在一起包餃子吃，餃子也是孩子們非常愛吃的食物。
活動(dòng)開始我拿著小兔的手偶問孩子們：“今天小兔來我們大班作客了，我們拿什么招待小兔子呢？前幾天我們學(xué)習(xí)了包餃子，我們今天就請(qǐng)小兔子也嘗嘗我們的餃子，你們覺得這個(gè)主意好不好？有誰知道包餃子先要做什么呢？然后呢？最后做什么?在這個(gè)環(huán)節(jié)中層層遞進(jìn)的問題把小朋友們一的興趣一下子給“抓”起來了，每個(gè)都情緒積極，說著包餃子的步驟，這一環(huán)節(jié)我讓幼兒從生活中回憶“包餃子”的經(jīng)驗(yàn)。
第二環(huán)節(jié)是讓幼兒初步感受音樂，教師：今天老師還給你們帶來了一首好聽的音樂，在音樂里藏著用力搟餃子皮、輕輕包餃子和快樂的煮餃子的故事，我們一起來聽聽。當(dāng)喜慶的音樂響起后孩子們都不由自主地隨著音樂做起了包餃子的`動(dòng)作，音樂結(jié)束我讓孩子們進(jìn)行分段欣賞，每段通過不同的動(dòng)作進(jìn)一步感受音樂，第一段音樂搟餃子皮，第二段音樂包餃子，第三段音樂煮餃子，這樣很明顯樂曲的aba結(jié)構(gòu)就很明顯了。在搟餃子的動(dòng)作創(chuàng)編上孩子有些拘謹(jǐn)就在自己的胸前做著搟面的動(dòng)作，當(dāng)我在腿上也坐搟面的動(dòng)作后，孩子的思路也打開了，我發(fā)現(xiàn)有的在頭上搟面，有的在手臂上搟面，有的在脖子上搟面，孩子們?cè)谟腥さ膿{面動(dòng)作下孩子們個(gè)個(gè)都喜氣洋洋的，氣氛融合在了音樂中，很是熱鬧，與此同時(shí)孩子也感受到了樂曲的節(jié)奏特點(diǎn)了。音樂b段是包餃子，我繼續(xù)引導(dǎo)：“誰來包給大家看，我們一起跟你學(xué)一學(xué)。我們多包點(diǎn)餡兒給小兔子吃，放兩勺餡兒，好不好？一勺兩勺，包起來，捏一捏，一勺兩勺，包起來，捏一捏……在活動(dòng)最后，孩子們包完餃子，進(jìn)行煮餃子時(shí)，孩子們同樣是快樂的不得了，當(dāng)我說到：“開鍋羅”孩子們就以一個(gè)煮好餃子的形狀作為活動(dòng)結(jié)束，活動(dòng)雖然已結(jié)束，但是孩子們?nèi)匀慌d奮勁十足，不停地和好朋友一起繼續(xù)著包餃子的話題。
整堂課下來孩子們是以開心的心情在學(xué)，幾乎所有的孩子都積極參與了活動(dòng)的創(chuàng)編，小朋友都輕松而興趣地進(jìn)行著，從而完成了本次教學(xué)的目的，同時(shí)，也充分調(diào)動(dòng)了孩子們“包餃子”的熱情，每個(gè)小朋友都是在歡笑中度過的。