熱門生產(chǎn)年終總結(jié)及明年計劃(通用16篇)

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    計劃可以幫助我們更加有條理地思考和行動,避免盲目和隨意性。計劃不是僵化的,應(yīng)根據(jù)實際情況進(jìn)行調(diào)整和修正,保持靈活性。接下來,我們將分享一些制定計劃的常見誤區(qū)和解決方法。
    生產(chǎn)年終總結(jié)及明年計劃篇一
    針對當(dāng)前安全生產(chǎn)形勢,我鎮(zhèn)進(jìn)一步明確職責(zé),落實責(zé)任,做到了早動員、早部署、早防范。元旦前夕專門召開安全生產(chǎn)專題會議,并成立由鎮(zhèn)長任組長,分管領(lǐng)導(dǎo)任副組長,派出所、司法所、安監(jiān)辦等相關(guān)職能部門負(fù)責(zé)人和各村主任為成員的安全生產(chǎn)大檢查領(lǐng)導(dǎo)小組。會上要求切實克服松懈麻痹思想,把各項安全防范措施落到實處,及時整改存在的安全隱患。同時結(jié)合維穩(wěn)綜治工作,派出所要加強(qiáng)治安巡邏力量,各村密切配合,保障信息暢通、及時。
    煙花爆竹和消防安全管理。根據(jù)縣里文件及會議精神,鎮(zhèn)黨委政府切實開展了煙花爆竹和消防安全專項整治活動;對全鎮(zhèn)人口密集的場所進(jìn)行消防安全檢查,以排查重大火災(zāi)隱患、消防知識宣傳為重點,預(yù)防各類火災(zāi)群死群傷事故的發(fā)生。危房校舍、食品衛(wèi)生安全。結(jié)合實際,組織開展學(xué)校危房校舍及防火設(shè)施安全檢查;對全鎮(zhèn)食品加工點進(jìn)行全面檢查。道路交通安全方面。加強(qiáng)對非專用校車的安全管理,加大對車輛超載和農(nóng)用車、拖拉機(jī)、摩托車違法載人的監(jiān)管,對不符合安全要求的車輛堅決禁止上路。防火用電安全。組織供電所全體員工對全鎮(zhèn)境內(nèi)的高壓、低壓線路安全進(jìn)行全面排查處理,確保農(nóng)戶用電安全。對群眾加強(qiáng)防火意識大力宣傳,對重點防火單位,針對其特點,檢查了其消防器材、應(yīng)急預(yù)案等,并當(dāng)場詢問了當(dāng)班人員安全操作規(guī)范等,對節(jié)日期間的安全工作進(jìn)行了強(qiáng)調(diào)。建筑施工安全。臨近元旦,我鎮(zhèn)的建筑施工全部停止,我們對建筑施工的留守場所進(jìn)行了安全檢查,對確保節(jié)日期間的安全進(jìn)行了強(qiáng)調(diào)。
    在春節(jié)期間,我鎮(zhèn)安監(jiān)辦緊密結(jié)合當(dāng)前安全生產(chǎn)工作實際,組織各村利用廣播和標(biāo)語等形式廣泛宣傳法律知識和安全生產(chǎn)規(guī)章制度,提醒各企業(yè)業(yè)主、廣大群眾關(guān)愛生命關(guān)注安全。
    檢查小組督促各村、各企業(yè)業(yè)主加強(qiáng)春節(jié)期間24小時值班。對各單位值班情況堅持不定期抽查,落實了責(zé)任和防范措施。通過以上措施,有效地提高了全鎮(zhèn)群眾的安全意識,及時整改了存在的安全隱患,確保了節(jié)日期間安全生產(chǎn)無事故。
    全國兩會召開在即,為進(jìn)一步營造我鎮(zhèn)穩(wěn)定和諧的兩會環(huán)境,在下一步的安全生產(chǎn)工作中,我鎮(zhèn)將著重采取以下措施:
    1、狠抓安全生產(chǎn)責(zé)任制落實。
    進(jìn)一步明確安全生產(chǎn)主體責(zé)任,切實抓好一崗雙責(zé)、崗位責(zé)任制、責(zé)任追究制、隱患整改責(zé)任制等制度的落實,將安全生產(chǎn)責(zé)任目標(biāo)逐級分解,具體到每個村、企業(yè)和職工,明確責(zé)任,層層簽訂目標(biāo)責(zé)任狀。
    2、強(qiáng)化安全生產(chǎn)教育培訓(xùn)力度。
    大力宣傳安全生產(chǎn)法律法規(guī),進(jìn)一步增強(qiáng)廣大干部群眾的安全責(zé)任意識。
    3、加強(qiáng)安全隱患的監(jiān)督整改力度。
    堅持開展隱患排查整治工作,進(jìn)一步加大隱患排查治理力度。對發(fā)現(xiàn)的安全隱患,通過下達(dá)整改指令書、掛牌督辦、建立信息臺帳等有效措施進(jìn)行整改;對整改不力或拒不進(jìn)行整改的堅決要求其停產(chǎn)整頓或取締。
    4、進(jìn)一步加大執(zhí)法力度,扎實推動打非治違專項行動。
    二要加大懲治力度,嚴(yán)格按照四個一律要求,嚴(yán)厲打擊非法違法生產(chǎn)經(jīng)營建設(shè)行為;
    四要強(qiáng)化專項檢查,加強(qiáng)跟蹤執(zhí)法,加大事故查處力度,確保執(zhí)法效果,進(jìn)一步健全和完善安全生產(chǎn)打非治違工作的長效機(jī)制。
    生產(chǎn)年終總結(jié)及明年計劃篇二
    在繁忙的工作中悄然又迎來了新的一年,回顧20__的工作歷程,作為環(huán)保的制圖員、工藝員和紫洲的檢驗員取得了一定的成績,基本上完成了公司的預(yù)定目標(biāo),但也存在不少的問題。為了更好的完成檢驗工作、加工制作和質(zhì)檢方法,特對階段性的質(zhì)檢員工作進(jìn)行總結(jié)。初到質(zhì)檢部時,我對檢驗方面的知識不是很精通,對于老環(huán)境、老事物、老產(chǎn)品檢驗起來卻覺得陌生了。在白部長和史工的指引下,很快了解到公司產(chǎn)品的性質(zhì)及其判斷標(biāo)準(zhǔn)讓客戶滿意。作為質(zhì)檢部的一員,我深深覺到自己身肩重任。作為公司產(chǎn)品的質(zhì)量保證部門,自己的一言一行,每一次簽字,每一次的蓋章,都直接影響到公司出廠產(chǎn)品的質(zhì)量。所以我更要提升自身的專業(yè)水準(zhǔn),高標(biāo)準(zhǔn)的要求自己。在高素質(zhì)的基礎(chǔ)上更要加強(qiáng)自己在質(zhì)檢方面的知識和檢驗技能。
    此外,還要廣泛了解其它廠家的檢驗方法和技巧,走在質(zhì)檢的前沿。經(jīng)過這段時間的磨練,力爭盡快成為一名合格的檢驗人員,并且努力做好自己的本職工作。
    針對今年四個半月的檢驗工作,從四個方面進(jìn)行總結(jié):
    一、紫洲裝飾公司質(zhì)檢部的成員組成:
    質(zhì)檢部人員由兩位經(jīng)驗豐富的相關(guān)管理者和我組成,工作上雖然充滿干勁、有激情和一定說服力,但在經(jīng)驗上存在不足,尤其在處理外購產(chǎn)品和一些新問題上存在著較大的欠缺。通過前期的產(chǎn)品入庫檢驗,檢驗人員從能力和對質(zhì)檢的理解上都有了很大的提高,今后會通過對質(zhì)檢人員的培訓(xùn)和外部人員的引進(jìn)來解決這一問題。
    由于對產(chǎn)品制作自身的能力和加油站需要的性能運作思路上存在磨合,導(dǎo)致部分產(chǎn)品返工返修,通過前段工作緊鑼密鼓的開展和雙方不斷的溝通和交流,這一問題已得到了解決。
    二、質(zhì)檢部的工作協(xié)調(diào)和責(zé)權(quán)明確
    由于協(xié)調(diào)不暢,質(zhì)檢部的很多工作都存在著拖沓、扯皮的現(xiàn)象,這一方面作為紫洲公司的檢驗員,我們有很大的責(zé)任。
    協(xié)調(diào)不暢或溝通不暢都會存在工作方向上大小不一致,久而久之雙方會在思路和工作目標(biāo)上產(chǎn)生很大的分歧,頗有些積重難返的感覺,好在知道了問題的嚴(yán)重性,我們正在積極著手這方面的工作,力求分工明確、簡潔高效、攜手紫洲、共創(chuàng)未來。
    但在質(zhì)檢部工作的責(zé)、權(quán)方面仍存在著不明確的問題。我認(rèn)為質(zhì)檢部的工作要有一定的
    權(quán)限,只履行檢驗程序,問題無論大小都要考慮加油站上站,要產(chǎn)品的急與緩而讓步接受入庫或者是,沒有合適的供應(yīng)商的尷尬局面,檢驗標(biāo)準(zhǔn)有時得依照vi手冊協(xié)助,勢必會造成效率低。對一些問題的把控上也會對質(zhì)檢部帶來負(fù)面影響,這樣質(zhì)檢部工作就會很被動,建立一種責(zé)權(quán)明確、工作程序清晰的制度,是我們下一步工作的重中之重。
    三、關(guān)于會議
    會議是一項很重要的工作環(huán)節(jié)和內(nèi)容,但是無論我們質(zhì)檢部內(nèi)部的會議還是與車間生產(chǎn)、物控部、安裝部的會議效果都不是很理想,這與我們公司在會議內(nèi)容和會議的形式以及參加人員的安排上不明確是有關(guān)系的?,F(xiàn)在我們想通過專題會議、領(lǐng)導(dǎo)層會議和大會議等不同的組織形式,有針對性的解決這一問題,另外可以不在會上提議的問題,我們會積極與各部門在下面溝通好,這樣會更有利于問題的解決。
    四、質(zhì)檢部的管理
    前一階段質(zhì)檢部在管理上也是就事論事,太多靠大家的自覺性來完成的,沒有過多的靠規(guī)定制度來進(jìn)行管理,這潛伏了很大的質(zhì)量隱患。以后我們會通過加強(qiáng)內(nèi)部管理、完善管理制度和思想上多交流,了解真實想法來避免不利于雙方合作和產(chǎn)品運作不暢的事情發(fā)生。
    以上只是粗略的工作總結(jié)及計劃,希望貴公司能給于指正,我們會予以極大的重視,并會及時解決,最后祝公司20__年多接大項目,從而使業(yè)績繁榮昌盛、紅紅火火。
    生產(chǎn)年終總結(jié)及明年計劃篇三
    廣場社區(qū)20xx年安全生產(chǎn)工作在上級領(lǐng)導(dǎo)及各部門支持下,按照年初制定的安全生產(chǎn)工作計劃,安全生產(chǎn)月活動計劃及上級下達(dá)的各項任務(wù)和控制,腳踏實地,兢兢業(yè)業(yè)地開展工作。全年社區(qū)沒有重大事故發(fā)生,安全態(tài)勢平穩(wěn)有力地保障了經(jīng)濟(jì)持續(xù)健康發(fā)展。現(xiàn)將20xx年安全生產(chǎn)工作總結(jié)如下:
    一、領(lǐng)導(dǎo)重視,安全生產(chǎn)主體責(zé)任落實。
    二、加強(qiáng)安全生產(chǎn)監(jiān)督,開展安全生產(chǎn)檢查。
    按照街道綜治辦部署,結(jié)合本社區(qū)實際情況,制定廣場社區(qū)隱患排查治理年活動實施方案,確定排查范圍、時間、內(nèi)容和工作目標(biāo),全面排查治理隱患和薄弱環(huán)節(jié),建立健全防范措施和管理制度,進(jìn)一步提高從業(yè)人員的安全意識和安全素質(zhì),有效遏制重特大事故的發(fā)生,減少一般事故的發(fā)生。為了及時掌握轄區(qū)企業(yè)安全生產(chǎn)隱患排查治理工作情況,邁進(jìn)一步推動各項工作的落實,廣場社區(qū)采取每季度對下去單位進(jìn)行地毯式督查方式,積極督促單位時刻要將安全生產(chǎn)放在第一位。
    三、安全生產(chǎn)月
    進(jìn)行安全生產(chǎn)培訓(xùn)、宣傳和教育,是掌握安全常識,提高安全觀念的重要途徑。廣場社區(qū)根據(jù)本轄區(qū)安全生產(chǎn)工作實際,認(rèn)真分析社區(qū)安全生產(chǎn)形勢,制定可行得宣傳,教育方法,吧安全生產(chǎn)宣傳,教育,培訓(xùn)落實到實處,通過張貼宣傳畫報、發(fā)放安全生產(chǎn)宣傳單頁、黑板報等形勢,廣泛宣傳安全生產(chǎn)的重要性,全面提高人民群眾的安全防范意識,增強(qiáng)安全生產(chǎn)責(zé)任干和緊迫感,其中供張貼宣傳畫報40張,發(fā)放安全生產(chǎn)宣傳單頁180余張。
    回顧20xx年工作,通過努力取得一些成績,社區(qū)安全姿勢平穩(wěn)。對照上級的要求尚有一定的差距,需要進(jìn)一步努力,但是有些工作心有力而力不足,無法實施。我們將繼續(xù)盡心盡職的努力的工作,用自己的燃燒和青春來工作。吧社區(qū)的安全生產(chǎn)工作做好,租金下去經(jīng)濟(jì)持續(xù)、健康、穩(wěn)定的發(fā)展。
    四、消防安全
    一、組織體系健全,責(zé)任主體明確。
    根據(jù)市、區(qū)、街道有關(guān)搞好“消防安全工作”的精神,建設(shè)社區(qū)結(jié)合實際情況,首先召開了社區(qū)支部會議、隨后我們成立了以社區(qū)支部書記為組長,社區(qū)民警和社區(qū)主任為副組長,做到責(zé)任到人,措施到位:抓責(zé)任制的落實,社區(qū)與企業(yè)、單位簽訂了消防安全責(zé)任書,把責(zé)任制落到實處。
    其次會議統(tǒng)一了思想和認(rèn)識,大家一致認(rèn)為搞好消防安全工作是貫徹落實“三個代表”重要思想的具體體現(xiàn)。是實現(xiàn)好、維護(hù)好、保護(hù)好廣大人民群眾的根本利益。是群眾要求,時代的呼喚。天下順治在民富,天下和靜在民樂。我們要帶著對人民群眾生命和財產(chǎn)高度的責(zé)任感、使命感來抓這項工作。使人民群眾在這片樂土上安居樂業(yè)。
    二、宣傳教育活躍,群眾意識增強(qiáng)。
    為了進(jìn)一步搞好消防安全工作,我們一方面充分利用墻報、橫幅、黑板報、錄像、宣傳資料等形式進(jìn)行多次廣泛深入宣傳。
    另一方面我們4月份還邀請了塔城市消防隊為轄區(qū)居民進(jìn)行“消防知識進(jìn)社區(qū)”講座。社區(qū)不僅組織居民進(jìn)行消防知識培訓(xùn),使他們會使用滅火器、會報警、會逃生自救。而且在拆房空地進(jìn)行消防安全實地演習(xí),我們用一只鐵桶裝上汽油將火點燃,義務(wù)消防隊和居民拿著滅火器將火撲滅,使大家掌握了一般的滅火知識。
    生產(chǎn)年終總結(jié)及明年計劃篇四
    20xx年已悄然過去,充滿希望的20xx年已然來臨,今天我們懷著激動的心情迎來了一年一度的公司年終總結(jié)大會。我們在這里總結(jié)過去、交流經(jīng)驗、暢想未來。相信在公司高層的英明領(lǐng)導(dǎo)下,20xx我們一定會蒸蒸日上的。也感謝領(lǐng)導(dǎo)對生產(chǎn)部的信任和這一年來所寄予的厚望。值此辭舊迎新之際,生產(chǎn)部將深刻地對本部門一年來的工作及不足之處作出細(xì)致的總結(jié),同時祝愿我們公司明年會更好,事業(yè)蒸蒸日上,鴻圖大展!
    1、關(guān)于計劃
    20xx年,生產(chǎn)部門在上級領(lǐng)導(dǎo)的正確領(lǐng)導(dǎo)下,在各兄弟部門大力支持下,合理編排生產(chǎn)計劃,把生產(chǎn)任務(wù)層層分解,目標(biāo)明確并落實到機(jī)臺,有效扭轉(zhuǎn)了生產(chǎn)計劃性不強(qiáng)的狀況,使生產(chǎn)進(jìn)入一種均衡有序的狀態(tài),提高了現(xiàn)場物件的流轉(zhuǎn)率,一定程度上改變了各車間各自為政,工作目標(biāo)不統(tǒng)一的狀況,全面的按要求完成了業(yè)務(wù)訂單的交貨,但是按定單要求的履約率還存在一定問題,這是生產(chǎn)部門今后工作中努力的方向之一。
    2、關(guān)于產(chǎn)量質(zhì)量
    20xx年生產(chǎn)部在公司領(lǐng)導(dǎo)、質(zhì)檢部的大力支持和幫助下,高度重視產(chǎn)品質(zhì)量,嚴(yán)把工序質(zhì)量關(guān),干部員工牢牢樹立質(zhì)量就是生命的思想意識,很大程度提高了各種問題的解決效率,使生產(chǎn)部門的品質(zhì)保障能力得到了一定提升,也使生產(chǎn)產(chǎn)能得到了很大的提高。
    20xx年,生產(chǎn)部門按照公司的整體目標(biāo),計劃產(chǎn)量要求完成了全年的生產(chǎn)任務(wù),但也存在著方方面面的問題,有待在今后的工作中加以克服。以下為各車間產(chǎn)量和質(zhì)量的柱形圖。
    20xx年的生產(chǎn)管理中,各車間相應(yīng)實行了管理
    制度
    ,設(shè)備工具有專人負(fù)責(zé)并建立了臺帳。設(shè)備責(zé)任人嚴(yán)格按管理要求對設(shè)備進(jìn)行維護(hù)保養(yǎng),通過以上各項措施,人為因素造成的設(shè)備故障得到了有效控制,保障了設(shè)備正常運轉(zhuǎn),確保了生產(chǎn)運行的穩(wěn)定。同時經(jīng)過設(shè)備人員的大力改造,提高了設(shè)備的效率和產(chǎn)能,特別是復(fù)合車間的改造,車速由原先的80米/分提高到100米/分,有效提高了設(shè)備的產(chǎn)能。
    制度給我們的管理提供了管理的標(biāo)準(zhǔn),提供了依據(jù),只有有了標(biāo)準(zhǔn),我們的管理工作才能更科學(xué),才能更公平,才能更公正。同時我們也向廣大的員工表明我們的思想:"以人為本,實施管理標(biāo)準(zhǔn)化,科學(xué)化",并不是不要管理,以人為本是為管理服務(wù)的,所有的行為必須為管理這一中心任務(wù)服務(wù),以人為本是為了我們更好的實施管理,以人為本只是說我們在管理時更人性化,我們在提倡管理的時候,堅決反對野蠻粗暴的管理。
    1、采取多種措施,營造良好學(xué)習(xí)環(huán)境,著力提高員工素質(zhì)。
    2、積極培育團(tuán)結(jié)、和諧的工作氛圍,純潔員工隊伍的思想,增強(qiáng)企業(yè)凝聚力,合力完成公司的計劃與任務(wù)。
    3、對崗位實行了職責(zé),制定相應(yīng)的崗位標(biāo)準(zhǔn),優(yōu)勝劣汰。
    4、完善考核
    辦法
    ,根據(jù)目標(biāo)任務(wù)進(jìn)行層層分解,按照多勞多得的原則,合理調(diào)整薪酬分配
    方案
    。
    5、完善主機(jī)車間的工資體系,使工資的分配更公平更合理。
    6、制定了車間主任的考核
    方案
    ,明確考核內(nèi)容和方法。
    7、對分切車間的工價進(jìn)行了調(diào)整,使單價更趨于合理和公平。
    定期召開生產(chǎn)例會,落實生產(chǎn)進(jìn)度。生產(chǎn)部的管理干部堅持與員工打成一片,了解員工對我們管理人員的
    意見
    ,對生產(chǎn)部管理的意見和建議,同時我們也通過這樣的會議交流工作經(jīng)驗和溝通思想,取得了不錯的效果,增強(qiáng)團(tuán)隊精神。
    20xx年,生產(chǎn)部將安全生產(chǎn)納入日常管理工作之中,能夠定期對車間員工進(jìn)行安全認(rèn)識,根據(jù)需要及時宣布勞動安全和工作紀(jì)律
    公告
    ,并加強(qiáng)了對生產(chǎn)現(xiàn)場勞動紀(jì)律和文明衛(wèi)生的管理,保證了生產(chǎn)車間的有序運行。
    20xx年,生產(chǎn)部對現(xiàn)場管理,做了一些改進(jìn)措施,對生產(chǎn)現(xiàn)場環(huán)境。地面衛(wèi)生、設(shè)備衛(wèi)生、員工著裝等方面狀況都有所改善,也盡量改善生產(chǎn)通道的順暢,擺放混亂,標(biāo)示不清的問題。雖然還沒能達(dá)到目視化、標(biāo)準(zhǔn)化及看板管理的要求,但是現(xiàn)場管理達(dá)到360度全方位,實現(xiàn)管理初級水平有了一定的收獲。
    20xx年通過全體員工的共同努力,我們在公司的正確領(lǐng)導(dǎo)下取得了一定的成績,但是我們還應(yīng)清醒的看到我們的工作中仍存在許多不盡人意的地方,亟待在今后的工作中加以解決,具體總結(jié)如下:
    1、思想方面:仍有部分員工思想懈怠,不積極主動,組織觀念淡薄,進(jìn)而表現(xiàn)在工作中不求上進(jìn),無工作熱情,責(zé)任心差,這直接影響其他員工的工作情緒。
    2、技能方面:由于人員流動較大,致使部分員工在技能方面得不到加強(qiáng),在一定程度上影響了產(chǎn)品的產(chǎn)量和質(zhì)量。
    3、制度方面: 20xx年,生產(chǎn)部在公司領(lǐng)導(dǎo)的大力支持下,根據(jù)生產(chǎn)部的實際工作需要,制定了一些規(guī)章制度,保障了各車間的生產(chǎn)秩序,規(guī)范員工在生產(chǎn)現(xiàn)場的行為,促進(jìn)了生產(chǎn)部各項工作的開展,經(jīng)過一段時間的施行,發(fā)現(xiàn)我們的制度還有許多不完善的地方,需要我們進(jìn)一步的完善;另一方面,在制度執(zhí)行方面,由于我們部分領(lǐng)導(dǎo)的認(rèn)識仍然不高,在生產(chǎn)現(xiàn)場執(zhí)行制度不夠堅決,致使我們的生產(chǎn)現(xiàn)場仍然不時出現(xiàn)這樣或那樣的問題,我們的管理工作真的有待加強(qiáng)。
    4、由于管理不善,發(fā)生了多起工傷事故。
    5、生產(chǎn)現(xiàn)場由于監(jiān)管不力和場地的制約,物品擺放不齊,環(huán)境不整潔,通道不暢。
    一、貫徹落實“安全第一,預(yù)防為主,綜合治理”的方針,強(qiáng)化安全生產(chǎn)目標(biāo)管理,結(jié)合公司實際,把安全生產(chǎn)工作納入重要議事日程,警鐘長鳴,常抓不懈。
    1、年度目標(biāo):全年實現(xiàn)無重大工傷事故,無重大生產(chǎn)設(shè)備事故。
    2、指導(dǎo)思想:以安全工作總方針"安全第一,防護(hù)為主"為原則,以車間管理為基礎(chǔ),安全崗位為重點,以糾正崗位違章操作為突破口,落實各項規(guī)章制度,開創(chuàng)安全工作新局面,實現(xiàn)安全生產(chǎn)根本好轉(zhuǎn)。
    生產(chǎn)年終總結(jié)及明年計劃篇五
    尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)您好:
    我是青口店廚師長張新冉,在此之前在興中店擔(dān)任主灶一職,在青口店開業(yè)之際,得到區(qū)部及總部各位領(lǐng)導(dǎo)的栽培和重視,很榮幸能擔(dān)任青口店廚師長職位!青口店于20xx、03、09正式開業(yè),回望過去,青口店已經(jīng)10個月了,我見證了它的成長,它就像一個小孩一樣慢慢的走向成熟,它的成熟也見證了我的成長,從一個主灶剛上來的實習(xí)廚師長到正職廚師長,直到現(xiàn)在能帶領(lǐng)著青口店的兄弟們獨當(dāng)一面,年度總結(jié)和計劃。
    伴著圣誕節(jié)的喜慶和元旦的氣息,20xx年的鐘聲即將敲響。首先,我預(yù)祝大家新年快樂、工作順利!回首20xx年,在區(qū)部和總部各位領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)下,在廣大同事的支持下,作為一名廚師長,我始終堅持以身作則,高標(biāo)準(zhǔn)、嚴(yán)要求,團(tuán)結(jié)和帶領(lǐng)整個青口店廚房團(tuán)隊,為顧客提供了精美的菜肴和優(yōu)質(zhì)的服務(wù);為實現(xiàn)青口店經(jīng)濟(jì)利益和社會效益,勤勤懇懇、兢兢業(yè)業(yè)。以下是一年來的具體工作總結(jié):
    一、經(jīng)營方面:
    我在各位領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)下,嚴(yán)格按照總公司出品部下達(dá)的`標(biāo)準(zhǔn)菜單嚴(yán)格執(zhí)行,積極的配合區(qū)總廚和a大區(qū)總廚的工作。對每周區(qū)部會議,大區(qū)會議下達(dá)的戰(zhàn)略方針和命令不折不扣的去完成!
    二、管理方面:
    以人為本,我結(jié)合員工實際情況加強(qiáng)素質(zhì)教育,每天除了對員工的早中例會外,另外還對員工進(jìn)行有針對性的刀工,廚藝培訓(xùn),記得a大區(qū)總廚黃前波跟我說過,“做人如做菜,菜品如人品”。對于這句話我銘記在心里,也時常講給下面的兄弟聽,并激勵他們把工作看作是自己的事業(yè)。經(jīng)過努力,員工整體素質(zhì)得以提高,如注重儀表、遵守廚房規(guī)章制度等;現(xiàn)在,我們已經(jīng)形成了一個和諧、優(yōu)質(zhì)、高效、的團(tuán)隊。
    三、質(zhì)量方面:
    菜肴質(zhì)量是餐廳得以生存發(fā)展的核心競爭力。我們的董事長蘇正星蘇總曾經(jīng)說過這么一句話,“菜肴質(zhì)量是企業(yè)的生命”!就像老大說的,蘇總要的不是你們這個餐廳能掙多少錢,是你這個餐廳的菜肴質(zhì)量一定要100%合格,只要出菜品合格還怕沒有顧客嗎!特別是在青口店,競爭非常激烈的情況下更要做好!作為廚師長,我嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)。我們在做每道菜都按照上級下達(dá)的一個投料標(biāo)準(zhǔn)及制作程序執(zhí)行,做菜時嚴(yán)格按照標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行,確保每道菜的色、香、味穩(wěn)定;我們還認(rèn)真聽取前廳員工意見及顧客反饋,總結(jié)每日出品問題,并在次日例會中及時改進(jìn)不足,使顧客滿意度大大提高。
    四、衛(wèi)生方面:
    1、首先是食物安全,嚴(yán)格執(zhí)行《食品衛(wèi)生安全法》,認(rèn)真抓好食品衛(wèi)生安全工作,把好食品加工的各個環(huán)節(jié)。按規(guī)定,每個員工都必須對各自的衛(wèi)生區(qū)負(fù)責(zé),同時,由我進(jìn)行不定期檢查;其次,規(guī)定食品原料必須分類存放,分別處理,廚房用具也必須存放在固定位置;另外,廚房、冰箱、倉庫等原料存放也要做到先進(jìn)先出,禁止三無產(chǎn)品進(jìn)入,我們利用一切可以利用的力量,確保食品衛(wèi)生安全,防止顧客食物中毒,造成不必要的后果。
    2再就是消防安全,俗話說:“水火無情”;“賊偷一半,火燒全光”。我們要做的就是“防”!保安部經(jīng)理給我們培訓(xùn)的時候說過,“防火勝于救災(zāi)”!所以說我更應(yīng)該感覺責(zé)任重大,對于廚房的任何細(xì)節(jié)隱患都不能放過,定期的查看煤氣管是否老化,滅火器是否過期,滅火毯是否放在油鍋處等等,我們要把這些隱患扼殺在萌芽期,以免造成不堪想象的后果,那就不是單單的一場火災(zāi),給企業(yè)造成的負(fù)面影響是不可估量的。所以我們在消防安全這一塊一定要加強(qiáng),加強(qiáng),在加強(qiáng)!
    五、成本方面:
    公司從本月開始試行要做純利潤了,在保證菜肴質(zhì)量的情況下,降低成本,讓利顧客,始終是我們追求的一個重要目標(biāo)。作為廚師長,我也總結(jié)出一些降低成本的新方法。如:掌握庫存狀況,堅決執(zhí)行“先進(jìn)先出”原則,把存貨時間較長的原料盡快銷售出去;研制無成本菜品,把主菜的剩余原料做成托式菜品,以降低成本,但一定要按照標(biāo)準(zhǔn)菜單執(zhí)行;還讓主灶,主切配都知道每天所用原料的單價,每日估算所用原料的價值,這樣就把成本控制落實到每個員工身上,使所有廚房員工都關(guān)心成本,從而達(dá)到效益最大化。
    綜上所述,在本年度,通過團(tuán)隊的共同努力,我們在廚房經(jīng)營管理方面取得了顯著成效;在每月的績效考核、菜肴質(zhì)量、成本控制、員工素質(zhì)提高、公司下達(dá)的指標(biāo)等方面都取得相當(dāng)好的成績。當(dāng)然,我們也還存在太多的不足,希望在上級領(lǐng)導(dǎo)的正確領(lǐng)導(dǎo)下會加以改正,取長補短,使這個團(tuán)隊更加強(qiáng)壯!我也深感我肩負(fù)工作的挑戰(zhàn)性與責(zé)任。今后,我一定會帶領(lǐng)我的團(tuán)隊不斷接受挑戰(zhàn)、負(fù)起自己該有的的那份責(zé)任,烹飪更精美的菜肴。以上就是本年度的工作總結(jié)!
    生產(chǎn)年終總結(jié)及明年計劃篇六
    本月有效生產(chǎn)加工24天,共計加工大豆14200.8噸,日平均加工量591.7噸,完成月調(diào)整計劃任務(wù)量的104.4%,設(shè)備運轉(zhuǎn)率98%,由于市場原料因素造成停機(jī)7天。
    本月生產(chǎn)管理屬工藝調(diào)整運行第三個月,從整月生產(chǎn)過程上分析,在消耗上初步得到較好效果。在蒸汽耗用方面部門進(jìn)行跟蹤觀測記錄,對高位時段進(jìn)行了工藝查處,對問題進(jìn)行調(diào)整,效果明顯。在溶劑消耗控制上,重點強(qiáng)化了操作責(zé)任和指標(biāo)上考核,使三班操作在責(zé)任上有所提高,同時在使用更換正已烷溶劑中期階段(各50%)工藝限溫調(diào)整是關(guān)鍵性操作。
    產(chǎn)出品、質(zhì)量控制上本月在生產(chǎn)過程中,由于在使用原料方面,美豆和巴西豆各占50%,視市場產(chǎn)品需求做調(diào)節(jié),46%蛋白粕產(chǎn)量下降,片粕銷量上升,成品油質(zhì)量除原料因素產(chǎn)生一定的色澤和感觀質(zhì)量影響外。理化指標(biāo)均處于正常合格控制。輔料耗用已基本完成部門新調(diào)整的責(zé)任目標(biāo)。
    七月份重點工作項目及生產(chǎn)加工任務(wù)
    1、七月份仍將以市場需求狀況適時選擇性調(diào)整生產(chǎn)加工計劃加工任務(wù)量,做好全面的穩(wěn)定性工作。
    2、七月初將對高壓配電室進(jìn)行變壓器更新調(diào)換和相關(guān)位置的修復(fù)及調(diào)整提升。
    3、生產(chǎn)車間將利用停機(jī)時間對工藝狀況問題,再進(jìn)行小節(jié)小改調(diào)整,修復(fù)和解決工藝環(huán)節(jié)問題,確保生產(chǎn)穩(wěn)定進(jìn)行。
    4、積極跟進(jìn)與邁安德實施工藝技改項目工作,做好消溶大修籌備工作。
    5、做好7月企業(yè)更換工作和產(chǎn)品包裝用料的轉(zhuǎn)換工作及相關(guān)協(xié)調(diào)配合調(diào)整工作。
    6、做好上半年的部門全面總結(jié)分析工作和下半年生產(chǎn)相關(guān)職能責(zé)任,獎懲考核、操作轉(zhuǎn)型、限級管控等方面進(jìn)行調(diào)整。
    7、落實好相關(guān)責(zé)任,抓好夏季高溫運行安全管控工作,限溫限壓嚴(yán)禁超高溫運行的責(zé)任落實。
    生產(chǎn)年終總結(jié)及明年計劃篇七
    xx年工作中的一些不足:
    2、生產(chǎn)管理制度急需完善
    3、溝通能力和溝通方法還要不斷學(xué)習(xí)
    4、組織駕馭團(tuán)隊能力需要加強(qiáng)
    5、員工生產(chǎn)工作氛圍還不夠融洽
    6、生產(chǎn)指令不能百分之分的暢通,有時會有脫節(jié)的現(xiàn)象
    7、生產(chǎn)成本的控制沒能制定一套好的方案并組織實施
    8、生產(chǎn)安全培訓(xùn)工作做的不夠.全年無一次正式的安全培訓(xùn)及考核.
    工作感受
    來x,不僅僅獲得的是一份工作,我覺得是一分對自身提升的機(jī)會,在這里,我又重新認(rèn)識了一個全新的行業(yè),結(jié)識了一幫志同道合的同事,這一年我真的收獲不少,工作上的支持,生活上的關(guān)心這些都不說,更重要的是能得到老板的信任,能得到博士全體人員的接納,我深知這份信任的份量,唯有對工作兢兢業(yè)業(yè),我相信,我也一定不會負(fù)了這分信任及x的寬容。
    工作規(guī)劃:
    總結(jié)過去是為了規(guī)劃未來,針對xx年的工作情況,現(xiàn)對xx年的工作做一個計劃:
    一、人力資源
    人是企業(yè)最大的資源,所以說人才的培養(yǎng)、穩(wěn)定依然是我們來年重要的工作之一,去年公司車間有生產(chǎn)員工39人,今年到年末只有30人,員工流失也要引起我們的重視,所以說合理利用人才,合理引進(jìn)人才,設(shè)法穩(wěn)定人才是我們新財年的重要工作.新年開工時爭取在保有現(xiàn)有生產(chǎn)人員30人的情況下,根據(jù)生產(chǎn)量的大小合理增補5到10人.第一:彌補我們有些崗位人手不夠(如組門,做護(hù)窗等崗位),第二:做好人材儲備及梯隊建設(shè),為公司良性發(fā)展做好人員準(zhǔn)備.
    二、建立考核制度
    生產(chǎn)車間一直以來就缺少一套完整的崗位考核制度,崗位職責(zé)還不夠清晰,出現(xiàn)異常有推諉扯皮的現(xiàn)象,所以建立合理的工作指標(biāo)并嚴(yán)格考核是下一年的重點任務(wù)。
    三、流程管理
    流程管理是一個成熟企業(yè)的必然之路,只有做好工作流程,環(huán)環(huán)相扣,才能真正做到事前防范。要想做好流程管理,各部門,各崗位的工作程序文件就必不可少,公司規(guī)模不斷擴(kuò)大,人員不斷增多,只有接章辦事,按規(guī)定文件內(nèi)容做事,才不會致于造成混亂。所以我計劃在xx年內(nèi)期望能完成公司有關(guān)程序文件的制做并試著實行,這需要在座各位的通力配合及大力支持。
    四、車間管理硬性指標(biāo)
    1.交期達(dá)成率:力爭比上年提升兩個百分點,達(dá)到98%以上。
    過去的一年造成我們交期延誤的主要因素是:
    1.訂單跟蹤不到位,產(chǎn)品流到哪個工段心中無數(shù),
    2.個別崗位責(zé)任心不強(qiáng)的人員因制度不嚴(yán)明,獎懲不清晰而姑息養(yǎng)患
    3.委外加工材料及采購的材料回廠不及時。
    4.沒能做到有計劃生產(chǎn)
    保證提升交期的措施:
    1.完善車間生產(chǎn)日報表制度,做到今日事今日畢,明日事今日謀。
    2.做好崗位員工日考核工作,完善車間獎懲管理制度。
    3.提前做好物料需求計劃及物料跟蹤
    4.根據(jù)每日接單情況及車間產(chǎn)能狀況做好每天生產(chǎn)計劃,做到有序生產(chǎn)。
    2.產(chǎn)品直通率:產(chǎn)品直通率是反映產(chǎn)品生產(chǎn)品質(zhì)的一個關(guān)鍵數(shù)據(jù),xx年目標(biāo):98%。
    提升措施:
    1.計劃車間增加一個品檢員,加大玻璃制品的檢查力度
    2.增加產(chǎn)品工藝要點的培訓(xùn)密度,每月至少兩次以上(技術(shù)部協(xié)助)
    3.多培訓(xùn)員工心態(tài),舉行一些諸如質(zhì)量月的品質(zhì)活動等,增強(qiáng)全員品質(zhì)意識。加大獎懲力度。
    車間管理主要硬性指標(biāo)或說車間管理任務(wù)還有很多,比如車間生產(chǎn)安全事故率,生產(chǎn)成本控制情況,生產(chǎn)效益等等就不一一贅述。
    展望來年,機(jī)遇與挑戰(zhàn)并存,我們要做的事情很多,我相信,沿著x蓬勃發(fā)展的軌跡,憑著x全體人員的勤勞、智慧及團(tuán)結(jié),xx年的年終總結(jié)時分一定又是一個春曖花開的日子。
    生產(chǎn)年終總結(jié)及明年計劃篇八
    4.開展質(zhì)量問題“大反思、大排查、大整治”活動,制定質(zhì)量問題排查整治和督促檢查方案,針對柴油發(fā)電機(jī)組的質(zhì)量特點,明確質(zhì)量工作責(zé)任、目標(biāo)、任務(wù)、內(nèi)容和監(jiān)督檢查措施,落實質(zhì)量排查、登記、整治、督辦、驗收等每個環(huán)節(jié)的工作要求,切實做到質(zhì)量排查徹底、督促檢查到位、整治責(zé)任明確、跟蹤督辦有力。通過這些措施,達(dá)到及時發(fā)現(xiàn)質(zhì)量隱患,及時整治質(zhì)量問題,防止出現(xiàn)質(zhì)量事故,確保柴油發(fā)電機(jī)組質(zhì)量合格,增強(qiáng)柴油發(fā)電機(jī)組的質(zhì)量信譽,從而促進(jìn)企業(yè)的發(fā)展,也給員工帶來實在的利益。
    5.加強(qiáng)安全生產(chǎn)工作,確保生產(chǎn)安全。20__年,我切實加強(qiáng)安全生產(chǎn)工作,樹立“安全為了生產(chǎn),生產(chǎn)必須安全”的思想,杜絕一切安全事故,確保生產(chǎn)安全。具體抓好四項工作:
    4)是齊心協(xié)力,共同維護(hù)安全生產(chǎn)。在生產(chǎn)過程中,要求每個員工嚴(yán)格按照制度要求,認(rèn)真排查安全隱患,做好安全生產(chǎn)工作,把安全時刻銘記于心,做到“不傷害自己,不傷害他人,不被他人傷害”,共同維護(hù)安全生產(chǎn),促進(jìn)企業(yè)發(fā)展。
    6.加強(qiáng)降本增效,提高企業(yè)經(jīng)濟(jì)效益。20__年,我加強(qiáng)能源、原材料等方面的管理,切實提高能源利用率。教育員工要珍惜水電資源,珍惜生產(chǎn)材料,做到用水節(jié)約,杜絕“跑、冒、滴、漏”,不開長明燈、無人扇。對生產(chǎn)材料,不亂丟亂放,做到精打細(xì)算、充分利用。通過實際具體工作,樹立節(jié)約意識,為企業(yè)降本增效、提高經(jīng)濟(jì)效益做出實實在在的努力與貢獻(xiàn)。
    生產(chǎn)年終總結(jié)及明年計劃篇九
    尊敬的領(lǐng)導(dǎo):
    感謝項目部領(lǐng)導(dǎo)對我的信任,讓我有機(jī)會負(fù)責(zé)主看臺的生產(chǎn)管理,讓我有機(jī)會伴隨著這個項目的成長而成長,現(xiàn)將主看臺一些生產(chǎn)管理情況匯報如下,請審閱。
    主看臺主體5層,局部7層鋼桁架屋架,可劃分為3個施工段,按圖紙軸線標(biāo)示,16-20軸為一個施工段,20-26軸為一個施工段,26-30軸為一個施工段,16-20軸和26-30軸為對稱結(jié)構(gòu),層高由80.8-85.3-90.3-95.3-99.6,20-26軸為主看臺中段結(jié)構(gòu),層高由80.8-85.3-90.3-95.3-99.6-103.1-107.3,其中,16-26軸由中斯國際承建,26-30軸由公司自有隊伍修建。
    截止xx-7-11,當(dāng)前的進(jìn)度及其他一些情況為:
    二:20-26軸線交x1-x490.3標(biāo)高處的混凝土已經(jīng)澆筑完成,現(xiàn)搭設(shè)滿堂架已開始,即將開展95.3標(biāo)高處的模板施工。20-26軸線交x5-x690.3標(biāo)高處施工面尚有50立方混凝土未完成澆筑,預(yù)計在xx-7-18號之前完成澆筑。20-26軸線交x5-x6在95.3標(biāo)高處沒有結(jié)構(gòu)面板,即20-26軸交x1-x6工作面可馬上進(jìn)入到99.6標(biāo)高處施工。
    四:16-20軸與26-31軸主體結(jié)構(gòu)預(yù)計在8月15號完成,主看臺主體進(jìn)度壓力主要在中段20-26交x1-x6,就當(dāng)前中斯國際的施工現(xiàn)場來看,施工工作面的安排比較合理,技術(shù)力量比較踏實,工程管理上面有不少欠缺,人員配備木工稍顯不足。另外,中斯國際在主材的投入上面有待增強(qiáng),目前制約中斯國際工程進(jìn)度的關(guān)鍵因素是材料配備不足,鋼管,扣件,模板,方條均有不同程度的欠缺。我們已數(shù)次發(fā)文要求中斯國際加強(qiáng)在主材上的投入,但中斯國際的執(zhí)行力度不夠。按照我司和中斯國際簽訂的合同,中斯國際必須在8月15號以前完成主看臺16-26交x1-x6的混凝土澆筑工作。按照現(xiàn)在的施工進(jìn)度,結(jié)合余下的工程量綜合考慮,8月15號主體封頂難度相當(dāng)大,工期方面將有一定程度的拖延,預(yù)計在9月20號將順利完成主看臺混凝土澆筑工作。
    主看臺即將進(jìn)入裝修階段,主要工序有鋼結(jié)構(gòu)工程,內(nèi)外墻裝修,室內(nèi)砌墻抹灰,吊頂,門窗安裝,機(jī)電安裝等,由于該工程主體施工已滯后于計劃工期,在總工期不變的情況下,給后續(xù)的相關(guān)工作帶來了非常大的工期壓力。內(nèi)外墻裝修,室內(nèi)砌墻抹灰,吊頂,門窗安裝可以和鋼結(jié)構(gòu)平行施工,在交叉作業(yè)上面,基本不會出現(xiàn)沖突。制約主看臺裝修進(jìn)度的關(guān)鍵因素為砌體工程(二次結(jié)構(gòu)),鋼結(jié)構(gòu)施工和機(jī)電安裝部分。
    鋼結(jié)構(gòu)施工主要由鋼結(jié)構(gòu)加工和鋼結(jié)構(gòu)安裝組成,主要程序為國內(nèi)加工,運輸,現(xiàn)場組裝,組裝后開始安裝,由于是異國作業(yè),遠(yuǎn)離后方,每一個環(huán)節(jié)都不容許出錯,分包商必須精心準(zhǔn)備,確保材料質(zhì)量達(dá)到設(shè)計要求同時能夠得到業(yè)主認(rèn)同,鋼結(jié)構(gòu)的安裝工期相對剛性,為80天。因此,一方面,我們應(yīng)要求鋼結(jié)構(gòu)分包商盡快進(jìn)場,盡早熟悉現(xiàn)場已有情況,能夠開展工作面的馬上開展。另外,在鋼結(jié)構(gòu)現(xiàn)場組裝等方面,必須一次到位,絕對不允許返工,這對分包商的人員組織上面提出了很高的要求。同時也提高了我們的掌控難度。在鋼結(jié)構(gòu)施工質(zhì)量管理方面,在各工種的協(xié)調(diào)配合上面,對作業(yè)人員和管理人員均有較高層次的要求。
    水電安裝方面,具體困難主要表現(xiàn)在:1,工期緊任務(wù)重,從配合土建預(yù)埋到配合裝修設(shè)備安裝、調(diào)試完成時間本身比較緊湊,另外,交叉作業(yè)比較多,工作面穿插頻繁,對現(xiàn)場管理有較高要求。同時,土建及裝修將占用很長的工期,留給安裝的絕對工期很少2、如何做好施工組織將是此項工程的另一個難點。由于電氣安裝沒有絕對施工工期,因此安裝專業(yè)施工將始終在土建與裝修施工期間交叉作業(yè),這無形中將加大施工組織、作業(yè)、檢測的難度。
    3和鋼結(jié)構(gòu)施工一樣,由于是異國作業(yè),遠(yuǎn)離后方,人員機(jī)具材料的流動周期較長,需要項目部精心準(zhǔn)備,仔細(xì)策劃,盡可能多的考慮困難。4可能出現(xiàn)的圖紙變更等,將拖延水電安裝進(jìn)度。
    砌體工程方面,主要表現(xiàn)在工序的銜接上,砌體墻面抹灰完成后,才可以開展吊頂,門窗安裝,然后才是樓地面的抹灰,貼磚,由于砌體之后的工序的較多,因此,在砌體工程這塊,我們必須給予足夠的重視。
    當(dāng)前鋼結(jié)構(gòu)的部分工作面已經(jīng)可以開展,比如東西兩側(cè)的鋼樓梯,比如x6軸線標(biāo)高80.8m的鋼柱安裝等。另外,主看臺的砌體工程已可以開展,標(biāo)高為80.8的室內(nèi)回填已經(jīng)完成,現(xiàn)在鋪設(shè)管道,不具體砌筑條件。我們計劃從第二層即標(biāo)高為85.3m處砌筑,初步設(shè)想配備中國人為管理人員,招當(dāng)?shù)厮估锾m卡工人砌筑,在砌筑的價格上面,為充分發(fā)揮蘭卡人的積極性,可以考慮以每日工程量乘以單價日結(jié),此計價方式需要注意的是在砌筑質(zhì)量的掌控上面需要嚴(yán)格把關(guān)。
    [生產(chǎn)管理情況匯報總結(jié)]
    生產(chǎn)年終總結(jié)及明年計劃篇十
    xx年于我是不平凡的一年。今年三月,承蒙公司老板的厚愛,讓我有機(jī)會加入x團(tuán)隊,并就職專管生產(chǎn)這個核心崗位,履職近一年,要感謝xxx的一路扶持,要感謝我的搭擋xxx女士,要感謝x全體同事的通力配合,只因有了你們,我才能在x這個大舞臺上找到一席之地,只因有了你們,讓我倍感自信??傊芨吲d能成為x的一份子,很高興能成為你們的同事。
    下面就我過去一年的工作做一個總結(jié),并對xx年的工作提出一些意見
    工作總結(jié)部分:
    一、工作內(nèi)容:
    三月份來到公司,對于我來說,門行業(yè)是一個陌生的行業(yè),所以主要以學(xué)習(xí)為主,先熟悉了公司各個崗位的流程及工作內(nèi)容。四月份接手管理生產(chǎn)車間,對車間崗位,人員有了進(jìn)一步的了解,對公司全體人員進(jìn)行了7s的培訓(xùn),并組織在全廠開展了7s活動,通過這一活動,公司清潔狀況有了明顯改善。5月份著手編寫一些公司制度性文件,部分得到了實施,6月份參加公司出資的長松系統(tǒng)的培訓(xùn),7月份開始組織全體人員培訓(xùn)系統(tǒng)內(nèi)容并實施,對于系統(tǒng)的績效考核模塊得到了部分應(yīng)用。在公司領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)下8月份對車間組織架構(gòu)進(jìn)行了變動,生產(chǎn)交期及品質(zhì)有了明顯提升。
    二、主要成績:每天兩次的班前會議堅持的不錯
    對于提升工作士氣,明確工作目標(biāo)及工作內(nèi)容有很好的效果。
    員工心態(tài)有了明顯改變,逐漸形成企業(yè)團(tuán)結(jié)、務(wù)實、誠信的文化氛圍。
    明確了崗位職責(zé),獎懲管理制度逐漸趨于完善。
    車間產(chǎn)能有了明顯提升,去年車間年未人數(shù)39人,產(chǎn)值1700萬,今年車間員工30人,產(chǎn)值達(dá)到了2200萬。人均產(chǎn)值有了明顯提高。
    當(dāng)然,這些成績的取得都是公司領(lǐng)導(dǎo)宏觀指導(dǎo)的結(jié)果,都是全體同事共同努力得來的。
    生產(chǎn)年終總結(jié)及明年計劃篇十一
    兔飛龍進(jìn),在這辭舊迎新之際,首先感謝領(lǐng)導(dǎo)對生產(chǎn)部的信任和這一年來所寄予的期望及大力支持。并在此認(rèn)真地對本部門這一 年的工作及不足之處作出細(xì)致深刻的總結(jié),同時祝愿我們公司在充滿希望的20xx年會更好,相信在公司高層管理的英明領(lǐng)導(dǎo)下,20xx年我們一定會蒸蒸日上、大展鴻圖的。
    一、關(guān)于生產(chǎn)計劃方面:
    20xx年,生產(chǎn)部門在上級領(lǐng)導(dǎo)的正確領(lǐng)導(dǎo)下,合理編排生產(chǎn)計劃,把生產(chǎn)任務(wù)目標(biāo)明確并落實到各機(jī)臺及個人,有效扭轉(zhuǎn)了生產(chǎn)計劃性不強(qiáng)的狀況,使生產(chǎn)進(jìn)入一種均衡有序的狀態(tài),提高了現(xiàn)場物件的流轉(zhuǎn)率,一定程度上改變了各工序各自為政,工作目標(biāo)不統(tǒng)一的狀況,全面的按要求完成生產(chǎn)訂單,但是按部分訂單的求還存在一定問題,這是生產(chǎn)部門今后工作中努力的方向之一。
    二、關(guān)于產(chǎn)量(成品)方面:
    可以看出,20xx年生產(chǎn)部在公司領(lǐng)導(dǎo)、品質(zhì)部的大力支持和幫助下,生產(chǎn)部門按照公司的整體目標(biāo),也使生產(chǎn)產(chǎn)能得到了很大的提高,月入庫成品量逐漸明顯在提高,但也存在著方方面面的問題,有待在今后的工作中加以克服。
    三、關(guān)于產(chǎn)品質(zhì)量管理:
    車間員工質(zhì)量意識淡薄,不良較多,車間員工缺乏全員參與的質(zhì)量管理理念,后續(xù)我們將在完成產(chǎn)量的同時,我們生產(chǎn)部門也高度重視產(chǎn)品質(zhì)量,嚴(yán)把生產(chǎn)工序的每一個質(zhì)量控制關(guān),利用班前會及生產(chǎn)過程及時為操作工灌輸質(zhì)量理念,保證每一個新操作工在上機(jī)獨立操作以前,都能了解基本的產(chǎn)品質(zhì)量判別方法。
    四、人員管理方面:
    因公司生產(chǎn)任務(wù)的急劇增加,產(chǎn)品的多樣化,公司新招聘員工很多,流動量很大,各崗位人員極不穩(wěn)定,給生產(chǎn)各方面管理帶來極大壓力,就在這樣的壓力推動下,生產(chǎn)部還是能保證新進(jìn)員工順利進(jìn)入崗位角色,基本勝任各自的崗位工作。但是還有部分員工工作態(tài)度自由散漫,加之生產(chǎn)管理人員在具體管理方面的松懈,致使員工的責(zé)任、團(tuán)隊、服從管理意識不強(qiáng),遲到、早退、曠工、消極怠工現(xiàn)象屢屢出現(xiàn),缺乏質(zhì)量觀念和成本觀念。
    五、生產(chǎn)管理
    每天早上7:50召開生產(chǎn)班前會,落實生產(chǎn)進(jìn)度。指出昨天的生產(chǎn)問題點并加以糾正及提出預(yù)防措施,明確當(dāng)天的生產(chǎn)任務(wù)。20xx年,生產(chǎn)部將安全生產(chǎn)納入日常管理工作之中,并加強(qiáng)了對生產(chǎn)現(xiàn)場勞動紀(jì)律和文明生產(chǎn)的管理,保證了生產(chǎn)車間的有序運行。
    六、現(xiàn)場管理
    各崗位的生產(chǎn)現(xiàn)場管理較為混亂,主要是生產(chǎn)現(xiàn)場的輔助用品擺放不整齊,加工后半產(chǎn)品擺放散亂,產(chǎn)品規(guī)劃區(qū)域不明確,產(chǎn)品標(biāo)示不清楚,沒有做到定置管理。還有就是地面衛(wèi)生、設(shè)備衛(wèi)生較差。
    生產(chǎn)年終總結(jié)及明年計劃篇十二
     彈指一揮間xx年過去了,雖然我才剛來公司將近2個月的時間,無論在工作上還是生活上都有許多值得去總結(jié)、思考、規(guī)劃的地方。
     首先很感謝公司給我提供磨練自己的機(jī)會,更感謝公司從我入職以來對我的信任和栽培! 新的一年已經(jīng)開始了,現(xiàn)在我將過去一年中的工作做一個總結(jié)以及未來的規(guī)劃作一個匯報。
     作為經(jīng)理助理我的工作職責(zé)主要是:1、對生產(chǎn)過程中所需的物料進(jìn)行跟蹤,落實,確保生產(chǎn)所需;2、在產(chǎn)品生產(chǎn)前確認(rèn)首樣制作完成情況;3、協(xié)助經(jīng)理日常管理車間生產(chǎn),確保生產(chǎn)效率以及生產(chǎn)過程品質(zhì)監(jiān)控。
     在實際生產(chǎn)過程中會發(fā)現(xiàn)許多問題,我們公司是一個組裝運用型企業(yè),很多生產(chǎn)所需的物料包括庫存不足的物料都需要采購,物料回廠時間不一致或者延遲回廠都將耽誤產(chǎn)品生產(chǎn),影響交貨時間。
     這個時候就需要對生產(chǎn)所需的物料進(jìn)行跟蹤、確認(rèn),隨時跟采購溝通、聯(lián)系,掌握各物料回廠時間,反饋給車間主任安排人員生產(chǎn)。
     這個環(huán)節(jié)往往會出現(xiàn)在生產(chǎn)過程中哪個配件缺少,導(dǎo)致無法繼續(xù)生產(chǎn),從而影響出貨。
     因此加強(qiáng)與采購之間的聯(lián)系是必須的,全面掌握產(chǎn)品來料情況確保生產(chǎn)順利。
     對于大批量以上的產(chǎn)品在生產(chǎn)前都需要將首樣提前做好并確認(rèn)無誤后再生產(chǎn),否則大批量的返工不僅降低的'生產(chǎn)效率,還將會消耗大量人力和資金,這是絕對不允許的。
     因此,在產(chǎn)品生產(chǎn)前一定要確認(rèn)首樣是否已經(jīng)完成并且確認(rèn)無誤。
     作為經(jīng)理助理,就應(yīng)該為經(jīng)理分擔(dān)一些,很多事情經(jīng)理一個人無法處理或者是沒時間處理,特別是在車間的日??己斯芾?、工人紀(jì)律管制、工人在作業(yè)過程中發(fā)現(xiàn)的一些問題及時處理以及倉庫協(xié)助整理規(guī)劃等等問題上。
     因此,加強(qiáng)與上級之間的溝通也是必不可少的,遇到問題處理不了,就應(yīng)該及時反饋上級協(xié)助解決這點必須加強(qiáng)。
     作為公司的一個職員,就應(yīng)該站在公司的角度看問題,分析問題。
     首先要做好自己的本職工作,同時也要有計劃的去實施、貫徹。
     我對自己試用期三個月內(nèi)的計劃是掌握led所有產(chǎn)品包括制作的全過程。
     因為任何一個職員首先要對公司的產(chǎn)品非常熟悉才能正確的指導(dǎo)車間人員作業(yè),管理車間生產(chǎn),乃至提高生產(chǎn)效率。
     試用期過后如果公司覺得我還行,決定繼續(xù)聘用我的話,我一定會把本職做的更好,積極發(fā)揮自己的主觀能動性,一切與公司質(zhì)量管理方針“實施科學(xué)管理,追求卓越品質(zhì),滿足客戶要求”為前提,堅守自己的崗位、技術(shù)上力求創(chuàng)新。
     通過將近2個時間的磨練我覺得有幾個問題是需要改進(jìn):
     2、led倉庫數(shù)據(jù)由倉管員統(tǒng)一管理并錄入電腦,當(dāng)天領(lǐng)的料及時扣除,電腦數(shù)據(jù)及時更新,別等到盤點時在來清點統(tǒng)計。
     3、 車間作業(yè)并未使用到流水線工作,對于投光燈,墻燈等小燈具的組裝可采用流水線工作提高工作效率。
     xx年已經(jīng)開始,我也將會以一種全新態(tài)度去對待自己的工作,再次感謝公司能夠給我這樣一個機(jī)會去磨練自己、提高自己、我一定會盡自己最大的努力做好。
     一、工作完成情況:
     我的工作主要內(nèi)容是根據(jù)市場部下發(fā)的顧客訂單,結(jié)合公司鑄件南北生產(chǎn)部的生產(chǎn)能力,制訂生產(chǎn)計劃,確保公司重要顧客訂單都能如期完成,一般客戶能按照約定的交期交貨,且南北生產(chǎn)部均能滿負(fù)荷生產(chǎn),不至造成資源的空置、浪費。
     通過做到以下幾點來完成:
     1、根據(jù)訂單數(shù)量及交期,考慮生產(chǎn)部的技術(shù)特長,合理安排生產(chǎn)部的生產(chǎn)任務(wù);每日將編制的生產(chǎn)計劃下發(fā)至各生產(chǎn)車間班組長。
     2、跟蹤生產(chǎn)任務(wù)的完成情況,對于因客觀原因?qū)е碌奈茨馨从媱澩瓿傻漠a(chǎn)品,及時跟市場部溝通,并重新下達(dá)任務(wù)單組織生產(chǎn)。
     3、適時跟車間溝通生產(chǎn)過程中存在的問題,并及時協(xié)調(diào)處理。
     4、對于技術(shù)相對簡單的產(chǎn)品,編制外協(xié)生產(chǎn)任務(wù)單,安排外協(xié)廠家生產(chǎn)。
     5、對新產(chǎn)品及技術(shù)不成熟的產(chǎn)品,進(jìn)行過濾。
     所有新產(chǎn)品進(jìn)行批量或小批量生產(chǎn)必須經(jīng)過各工序責(zé)任人的會簽,沒有問題方可由計劃部下達(dá)生產(chǎn)任務(wù),避免技術(shù)不成熟盲目批量生產(chǎn),造成不必要的浪費。
     二、20xx年工作經(jīng)驗與教訓(xùn):
     一年的工作,我充分體會了嚴(yán)格按照計劃生產(chǎn)的重要性。
     1、鑄件北生產(chǎn)部,經(jīng)常出現(xiàn)私自更改計劃,導(dǎo)致產(chǎn)品不能按照預(yù)訂的交期完成,出現(xiàn)顧客抱怨。
     我們對出現(xiàn)的以上情況,有很大的無力感。
     計劃部應(yīng)具有相應(yīng)的權(quán)力,對未按計劃進(jìn)行生產(chǎn)的部門、車間有考核的權(quán)力。
     2、由于生產(chǎn)負(fù)荷的原因,經(jīng)常導(dǎo)致部分產(chǎn)品變更生產(chǎn)車間,隨之而來的問題是:原先生產(chǎn)順利,換車間經(jīng)常出現(xiàn)問題。
     建議產(chǎn)品應(yīng)配置相應(yīng)的技術(shù)文件,或注明生產(chǎn)中各工序可能存在的技術(shù)問題,以便技術(shù)南北生產(chǎn)部共享。
    生產(chǎn)年終總結(jié)及明年計劃篇十三
    xx年我?guī)ьI(lǐng)全班生產(chǎn)人員,超額地完成了公司下達(dá)的生產(chǎn)任務(wù),展望20xx年我們再接再勵,爭奪更好的成績,下面是我的述職報告:
    一.安全生產(chǎn)及任務(wù)完成情況:
    作為班長負(fù)責(zé)本班日常生產(chǎn)、安全工作,隨時掌握生產(chǎn)、安全動態(tài);對主要設(shè)備、系統(tǒng)的運行情況進(jìn)行重點了解,發(fā)現(xiàn)問題應(yīng)及時并如實上報,在平時工作中,能夠?qū)嵤虑笫?,一切從實際出發(fā),以身作則,做到工作講原則、講制度、講大局,踏踏實實,盡心盡力干好本職工作。
    二.班組安全管理方面。
    1.作為班長,首先要有自律性。正確對待自己的錯誤和職工的批評。要求職工做到的自己必須認(rèn)真做到,杜絕“三違”現(xiàn)象發(fā)生。
    2.班前會強(qiáng)調(diào)的生產(chǎn)情況必須詳細(xì),清楚,并根據(jù)上一班的生產(chǎn)情況對本班的生產(chǎn)任務(wù)做出一定的暫行指標(biāo)及注意事項!班后對本班的安全生產(chǎn)情況做一總結(jié)!
    三.“雙述”工作開展情況。
    崗位描述是幫助員工快速了解崗位設(shè)置的窗口,因此我們必須熟記、熟知并掌握崗位操作技能。
    趙老師:教育背景:雙碩士學(xué)位(mba、計算機(jī)信息系統(tǒng)碩士);國內(nèi)著名生產(chǎn)、物流、成本、現(xiàn)場管理專家;咨詢式內(nèi)訓(xùn)專家,實戰(zhàn)型咨詢、培訓(xùn)專家;多家培訓(xùn)機(jī)構(gòu)的簽約培訓(xùn)師、咨詢師;國家注冊管理咨詢師認(rèn)證;美國注冊管理會計師認(rèn)證(cma)工作經(jīng)歷:具有近的`生產(chǎn)制造業(yè)管理背景,其中國企(3年)、外企(6年)、民企(3年)、海外公司(3年)職業(yè)經(jīng)理及咨詢、培訓(xùn)(2年)經(jīng)驗,歷任生產(chǎn)主管、生產(chǎn)營運總監(jiān)、財務(wù)總監(jiān)、生產(chǎn)副總、行政副總、總經(jīng)理、資深咨詢師、高級培訓(xùn)師等職務(wù)。能力擅長:深刻了解國企、外企、民企的不同特點,培訓(xùn)極具針對性;擅于現(xiàn)代企業(yè)的供應(yīng)鏈與物流、生產(chǎn)營運、成本控制、tps、精益生產(chǎn)、業(yè)務(wù)流程優(yōu)化等領(lǐng)域的咨詢和培訓(xùn);擅長spc,qcc、全面品質(zhì)管理(tqm)、品管手法、iso9001、ts16949等課程培訓(xùn);擅于將現(xiàn)代企業(yè)規(guī)范化管理與落后的國企及民企管理機(jī)制相融合,為企業(yè)尋找并建立符合該企業(yè)發(fā)展的模式和管理系統(tǒng),避免生搬硬套;擅于從公司戰(zhàn)略規(guī)劃出發(fā),為公司設(shè)計一套行之有效的組織架構(gòu)及人力資源管理體系,并透過流程優(yōu)化工具實施戰(zhàn)略落地;擅于從公司整體成本控制角度,為公司設(shè)計相應(yīng)的管控及營運系統(tǒng),達(dá)到低成本營運的同時且效率達(dá)致高效的目的;擅于將6s管理、全面質(zhì)量管理、tpm、成本管控、物控、生產(chǎn)計劃執(zhí)行及督導(dǎo)等工作納入到中高層管理實務(wù)及現(xiàn)場班組長管理技能,最終形成高效執(zhí)行力的目標(biāo)。擅于調(diào)配各種資源,不斷提升生產(chǎn)現(xiàn)場管理水平,保持現(xiàn)場管理的持續(xù)改善,現(xiàn)場布局更加合理,使庫存降到最低,生產(chǎn)效率達(dá)到最高,成本降到最低,交貨期最準(zhǔn)時,最終實現(xiàn)制造業(yè)的五大目標(biāo):q、c、d、s、m的有效管理。
    診斷咨詢及培訓(xùn)的企業(yè)主要有:中國電信、上海禾木服飾、正大集團(tuán)、重慶鴻業(yè)實業(yè)(集團(tuán))有限公司、南京江南永新光學(xué)有限公司、寧波工貿(mào)資產(chǎn)管理有限公司、臺州大江實業(yè)有限公司、杭州傳化花王有限公司、杭州瓊瓏一派服飾有限公司、義烏雙林起重設(shè)備安裝有限公司、新昌迅達(dá)機(jī)械有限公司、運城印刷機(jī)械有限公司、瑞寶科技有限公司、和華照明電器有限公司、生力液壓有限公司、新京福紡織染整有限公司、菁誠紡織品有限公司、全美實業(yè)有限公司、圣氏生物制品有限公司、新雅麗服飾有限公司、格菱地板、威典電子有限公司、偉速達(dá)(昆山)安全系統(tǒng)有限公司、翰哲科技、上海文讓貿(mào)易公司等一百多家。
    生產(chǎn)年終總結(jié)及明年計劃篇十四
    20__年x月份,也是我來計劃部的第_個月,在公司領(lǐng)導(dǎo)和各部門同事的配合與協(xié)助下,我基本完成了自己崗位上的各項職責(zé),下面我將就自己的工作做一個簡要的總結(jié)。
    以下為本月的常規(guī)產(chǎn)品生產(chǎn)狀況。
    從以上數(shù)據(jù)來看,二車間完成率還是相當(dāng)?shù)牟诲e,但泗陽相對二車間來說要稍占劣勢。不過可以達(dá)到約90%,也不會影響其正常庫存數(shù)據(jù)。下個月我會加強(qiáng)跟泗陽那邊的溝通,力求將完成率提高到新的標(biāo)準(zhǔn)。
    二.工作中遇到的問題
    在這個月的工作中,我發(fā)現(xiàn)以下幾個問題:
    1.包裝車間,包裝產(chǎn)品不及時。有的產(chǎn)品電鍍回來幾天了都還不見入庫。這個問題我跟沈鎳溝通過好幾次了,但效果還是不明顯。
    2.重鍍產(chǎn)品安排的不及時,列如jgb-25-8,7月25號從外貿(mào)倉庫調(diào)出去重鍍,等到29號才拿出去。還有重鍍產(chǎn)品jgy-240-16也等了兩三天才安排重鍍。像這種問題嚴(yán)重的影響了訂單的交期。
    3.泗陽到貨產(chǎn)品型號混亂嚴(yán)重,其原因為袋子破裂,(袋子質(zhì)量太差,在運輸過程中受到的磨損及卸貨時的“亂丟”現(xiàn)象)造成產(chǎn)品混亂,從而又要人為的進(jìn)行挑選。此過程嚴(yán)重的影響了整體的生產(chǎn)周期及公司的人力物力。這一問題我跟夏主任及泗陽王總那邊也溝通過,夏主任那邊的回應(yīng)是,盡量監(jiān)督卸車時“亂丟”現(xiàn)象,合理的進(jìn)行碼垛;泗陽的回應(yīng)則是這個問題解決不了!原因是袋子質(zhì)量跟成本掛鉤。
    三.今后的工作展望
    在這一個月的工作中,我也深深的認(rèn)識到我自身很多的不足。三人行則必有我?guī)?。在今后的工作中,我會虛心學(xué)習(xí),跟各部門合理的溝通,不斷的積累工作中的方法和經(jīng)驗,掌握更多的業(yè)務(wù)技能,為將來的工作打好堅實的基礎(chǔ)。
    生產(chǎn)年終總結(jié)及明年計劃篇十五
    分析生產(chǎn)計劃對于企業(yè)發(fā)展的意義和作用,并針對當(dāng)前中小型企業(yè)生產(chǎn)計劃管理的現(xiàn)狀提出柔化競爭的戰(zhàn)略策略,今天本站小編給大家?guī)砹松a(chǎn)計劃部年終總結(jié),希望對大家有所幫助。
    兔飛龍進(jìn),在這辭舊迎新之際,首先感謝領(lǐng)導(dǎo)對生產(chǎn)部的信任和這一年來所寄予的期望及大力支持。并在此認(rèn)真地對本部門這一 年的工作及不足之處作出細(xì)致深刻的總結(jié),同時祝愿我們公司在充滿希望的20xx年會更好,相信在公司高層管理的英明領(lǐng)導(dǎo)下,20xx年我們一定會蒸蒸日上、大展鴻圖的。
    一、關(guān)于生產(chǎn)計劃方面:
    20xx年,生產(chǎn)部門在上級領(lǐng)導(dǎo)的正確領(lǐng)導(dǎo)下,合理編排生產(chǎn)計劃,把生產(chǎn)任務(wù)目標(biāo)明確并落實到各機(jī)臺及個人,有效扭轉(zhuǎn)了生產(chǎn)計劃性不強(qiáng)的狀況,使生產(chǎn)進(jìn)入一種均衡有序的狀態(tài),提高了現(xiàn)場物件的流轉(zhuǎn)率,一定程度上改變了各工序各自為政,工作目標(biāo)不統(tǒng)一的狀況,全面的按要求完成生產(chǎn)訂單,但是按部分訂單的求還存在一定問題,這是生產(chǎn)部門今后工作中努力的方向之一。
    二、關(guān)于產(chǎn)量(成品)方面:
    可以看出,20xx年生產(chǎn)部在公司領(lǐng)導(dǎo)、品質(zhì)部的大力支持和幫助下,生產(chǎn)部門按照公司的整體目標(biāo),也使生產(chǎn)產(chǎn)能得到了很大的提高,月入庫成品量逐漸明顯在提高,但也存在著方方面面的問題,有待在今后的工作中加以克服。
    三、關(guān)于產(chǎn)品質(zhì)量管理:
    車間員工質(zhì)量意識淡薄,不良較多,車間員工缺乏全員參與的質(zhì)量管理理念,后續(xù)我們將在完成產(chǎn)量的同時,我們生產(chǎn)部門也高度重視產(chǎn)品質(zhì)量,嚴(yán)把生產(chǎn)工序的每一個質(zhì)量控制關(guān),利用班前會及生產(chǎn)過程及時為操作工灌輸質(zhì)量理念,保證每一個新操作工在上機(jī)獨立操作以前,都能了解基本的產(chǎn)品質(zhì)量判別方法。
    四、人員管理方面:
    因公司生產(chǎn)任務(wù)的急劇增加,產(chǎn)品的多樣化,公司新招聘員工很多,流動量很大,各崗位人員極不穩(wěn)定,給生產(chǎn)各方面管理帶來極大壓力,就在這樣的壓力推動下,生產(chǎn)部還是能保證新進(jìn)員工順利進(jìn)入崗位角色,基本勝任各自的崗位工作。但是還有部分員工工作態(tài)度自由散漫,加之生產(chǎn)管理人員在具體管理方面的松懈,致使員工的責(zé)任、團(tuán)隊、服從管理意識不強(qiáng),遲到、早退、曠工、消極怠工現(xiàn)象屢屢出現(xiàn),缺乏質(zhì)量觀念和成本觀念。
    五、生產(chǎn)管理
    每天早上7:50召開生產(chǎn)班前會,落實生產(chǎn)進(jìn)度。指出昨天的生產(chǎn)問題點并加以糾正及提出預(yù)防措施,明確當(dāng)天的生產(chǎn)任務(wù)。20xx年,生產(chǎn)部將安全生產(chǎn)納入日常管理工作之中,并加強(qiáng)了對生產(chǎn)現(xiàn)場勞動紀(jì)律和文明生產(chǎn)的管理,保證了生產(chǎn)車間的有序運行。
    六、現(xiàn)場管理
    各崗位的生產(chǎn)現(xiàn)場管理較為混亂,主要是生產(chǎn)現(xiàn)場的輔助用品擺放不整齊,加工后半產(chǎn)品擺放散亂,產(chǎn)品規(guī)劃區(qū)域不明確,產(chǎn)品標(biāo)示不清楚,沒有做到定置管理。還有就是地面衛(wèi)生、設(shè)備衛(wèi)生較差。
    時光荏苒,歲月穿梭。在過去的一年中,生產(chǎn)部在上級領(lǐng)導(dǎo)的大力支持和各部門的密切配合與部門全體員工的共同努力下,順利地完成了公司下達(dá)的各項生產(chǎn)任務(wù)。在此,對生產(chǎn)部門20xx年工作予以回顧和總結(jié):
    1、產(chǎn)值及成本管控。
    針對公司業(yè)務(wù)的擴(kuò)張以及公司業(yè)務(wù)復(fù)雜化,原有生產(chǎn)部的核算方式已失去準(zhǔn)確性及合理性,在20xx年底在公司總經(jīng)理的直接指導(dǎo)下生產(chǎn)部對核算方式、考核制度及標(biāo)準(zhǔn)都做了調(diào)整。20xx年開始對生產(chǎn)部的考核制度做調(diào)整使之更加有效、更加切合實際。20xx年度1月份-10月份中央廚房生產(chǎn)總值為23873042.64元。20xx年1月份-10月份中央廚房總過程費用占比為35.21%(全年指標(biāo)是37%),相較20xx年度的39.5%減低了4個百分點。由此可見,20xx年生產(chǎn)部在整體的成本上的管控起得了一定的成績。
    2、 為提高員工的勞動技能素質(zhì)和發(fā)掘個人勞動潛能,進(jìn)一步增強(qiáng)員工的凝聚力和相互協(xié)作的團(tuán)隊精神。生產(chǎn)部先后于1月份開展了年度車間員工技能比賽、4月份舉辦了公司廚師晉級考試、10月份舉辦了公司廚師晉級考試。不管在比賽現(xiàn)場還是廚師晉級考試現(xiàn)場氣氛始終緊張激烈,每個參與者都充分發(fā)揮了自己的崗位技能,表現(xiàn)出了拼命苦干的韌勁,充分展示了車間員工的高超技能和良好精神風(fēng)貌。
    比賽中洋溢的那份激情,那份熱勁,讓人回味。它將散布在車間的每一個角落,激勵我們每一個人。通過競賽提高員工素質(zhì)、提高崗位技能,通過競賽激發(fā)一線員工的潛能,通過競賽逐步建立起具有高素質(zhì)高技能敬業(yè)愛崗的卓越的員工隊伍,促使夏商營養(yǎng)餐員工整體素質(zhì)邁上一個新臺階。
    3、 生產(chǎn)部人力資源的整合,合理交叉,充分利用。
    (1)、整體改革之前。面對公司整體業(yè)務(wù)板塊規(guī)模的變化,通過各車間的次日工作安排表,生產(chǎn)部針對各個車間生產(chǎn)任務(wù)的變動及時對人員進(jìn)行合理調(diào)整,較大地節(jié)省了人力資源。對于美食制作部1月份的年糕專案、6月份粽子專案、8月份的月餅專案,在短時間內(nèi)需要大量人力以滿足生產(chǎn)需求,生產(chǎn)部中央廚房在完成自身生產(chǎn)任務(wù)的前提下,最大限度地抽調(diào)各車間人員支援美食制作部的生產(chǎn)、市場部的產(chǎn)品配送,較大程度地節(jié)省了人力。
    (2)、10月份以后伴隨著公司整體改革,生產(chǎn)部首當(dāng)其沖地簡化流程,取消原有的流轉(zhuǎn)部門、分裝車間和素切配車間合并、洗消車間與炊飯車間合并、葷切配、半成品與熱調(diào)理車間合并。按照各車間的工作特性,合并使員工的崗位交叉,實現(xiàn)一人多崗并在11月份中旬實現(xiàn)生產(chǎn)部第一階段15人的分流。
    4、 合理地控制庫存及食材/物料采購量特別是凍品食材采購量的控制。針對以往一直存在的積壓庫存及采購量偏大的問題,生產(chǎn)部對公司所有食材物料進(jìn)行歸類常用食材與非常用食材。常用食材制定合理安全庫存及批次采購量,非常用食材的庫存管理及每次采購量均需通過生產(chǎn)部計劃信息測算預(yù)估計劃使用量合理控制采購量。針對個別衛(wèi)星廚房專用食材在每次食材采購均需與網(wǎng)點廚師長/店長溝通預(yù)計食材使用量以決定采購量。
    5、 新品研發(fā)方面。中央廚房系統(tǒng)菜庫,包括主葷、次葷、素菜、小菜、湯品、小全葷等所有品項在內(nèi)的單品個數(shù)從20xx年11月份的761個增加至20xx年11月份的1157個,更新率達(dá)到52%完成年度非財務(wù)指標(biāo)的20%更新率。
    20xx年生產(chǎn)部在部門所有員工及各部門的協(xié)助下,按時按量按質(zhì)地完成了公司各項任務(wù),但依然存在一些問題需要我們不斷努力、精益求精:
    1、 安全生產(chǎn)方面。
    每日上下班前對生產(chǎn)設(shè)備進(jìn)行檢查;生產(chǎn)部內(nèi)部要求各車間對可能存在的安全隱患進(jìn)行每周排查;要求綜合部與工程部對一些有可能會造成人身傷害或設(shè)備模具損害隱患進(jìn)行定期排查。
    2、 員工技術(shù)技能方面。
    人員流動性高、員工技術(shù)技能培訓(xùn)不到位、操作流程不規(guī)范等等一系列的原因均導(dǎo)致生產(chǎn)部的員工技術(shù)技能一直很難得到有效的提高,特別是在10月份改革后,車間整合,人員的串崗,員工的技術(shù)技能低下表現(xiàn)的更加的明細(xì)。為此,我們也做了定期的車間員工技能競賽、老員工1對1帶新員工等措施,但這還不夠。
    在今后的工作中,我們將建立一套有效的員工培訓(xùn)機(jī)制;隨著公司生產(chǎn)流程的簡化重新規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)操作流程;加大車間員工技能競賽力度。改變員工串崗的心態(tài),不管到什么位置都要有主人翁意識;不管什么樣的工作任務(wù)都應(yīng)盡最大的努力完成。
    20xx年將是我們嶄新的一年,也將是我們企業(yè)騰飛的一年。下面說一說生產(chǎn)部在20xx年的主要
    工作計劃
    :
    1、中央廚房靈活性。面對市場的多元性,要求我們的市場部相關(guān)人員做好并且準(zhǔn)確地預(yù)估客戶消費情況。同時,中央廚房也要有一個較為良好的應(yīng)對措施,及時滿足市場需求。研發(fā)部重點開發(fā)一些在不影響菜品質(zhì)量的前提下可做庫存的菜品/半成品以提高操作靈活性,滿足市場變化。
    2、核心產(chǎn)品打造。固化現(xiàn)有的良好產(chǎn)品,不斷改良工藝,提高產(chǎn)品質(zhì)量最終形成公司的品牌產(chǎn)品,凝聚文化。由市場部配合做客調(diào)并最終形成實際數(shù)據(jù)分析報告,財務(wù)部與研發(fā)部整理產(chǎn)品利潤率分析,最后由研發(fā)部整理公司良好產(chǎn)品目錄。
    4、整合整體生產(chǎn)部人力資源,充分利用。將美食制作部真正地納入生產(chǎn)部,加大生產(chǎn)部內(nèi)部各車間人員交叉力度,以最低的人力成本創(chuàng)造最大的利潤。
    5、人員培訓(xùn)架構(gòu)的建立及培養(yǎng)員工主人翁意識。針對現(xiàn)今生產(chǎn)部員工技術(shù)技能較差,員工培訓(xùn)架構(gòu)的建立將作為我們20xx年的主要工作。在工作中不斷通過規(guī)范化操作培養(yǎng)員工責(zé)任心,使員工逐步建立主人翁意識。
    20xx年,生產(chǎn)部將以最飽滿的熱情對待每一天,團(tuán)結(jié)協(xié)作,克服存在不足之處,提高工作質(zhì)量,抓好安全生產(chǎn),為企業(yè)的發(fā)展盡我們最大的努力!
    20xx年6月12日來公司報到后,經(jīng)過19個月的適應(yīng)磨合現(xiàn)在已經(jīng)能基本適應(yīng)公司的節(jié)奏和速度,但仍然存在很多問題需要更多的摸索和學(xué)習(xí)。在這這段工作時間里我也在逐漸的成長和進(jìn)步?,F(xiàn)在慢慢的明確自己在生產(chǎn)管理崗位上的自我定位,就是制定出嚴(yán)格的任務(wù)流程,然后做好后勤及協(xié)調(diào)工作,保證各部門能順暢的完成任務(wù)。
    作為管理崗位每天需要面對和處理的事情牽扯到各個部門,以及方方面面。我時刻提醒自己必須有高度的事業(yè)心,要甘心吃苦,努力做好生產(chǎn)安排,部門之間的協(xié)調(diào),以及員工之間的溝通和服務(wù)工作。為了下一步更好的工作,我就此總結(jié)全年的生產(chǎn)安排情況,匯報如下:
    一:到公司報到后對公司的實際情況作了如下評估及整改;
    整改方案:首先將車間場地進(jìn)行劃分,在最終劃分為主生產(chǎn)區(qū)、輔助生產(chǎn)區(qū)、產(chǎn)品展示區(qū)、生產(chǎn)辦公區(qū)、機(jī)械加工區(qū)、半成品放置區(qū)、大中工具放置區(qū);設(shè)備歸位后對車間進(jìn)行清掃、清理、清潔(雖然因為自然環(huán)境無法達(dá)到徹底清爽,但是已經(jīng)大有改觀;)
    整改方案:制作雙層貨格,將大件不常用物品入格、制作貨架將物品分類管理、清楚非倉庫管理范圍內(nèi)物品;(現(xiàn)階段倉庫的物品品種項目過于繁復(fù),前期存留的問題極難處理,這成為了我的一塊不能治愈的心病,現(xiàn)經(jīng)多次整理已初步整理出雛形,我會進(jìn)一步努力爭取先達(dá)到我個人的心理預(yù)期)
    三、生產(chǎn)材料的應(yīng)用,按照正常的生產(chǎn)要求,需要給予一定的物料存儲作為基礎(chǔ)但是多大的存儲量會影響公司資金的周轉(zhuǎn),而且會造成儲存壓力.
    在綜合各方面的使用及實際情況后,現(xiàn)總結(jié)出一個合理的采購存儲量來應(yīng)對生產(chǎn)任務(wù),而且在生產(chǎn)過程中在對下角邊料的使用上更加細(xì)致,達(dá)到舊料充分利用;勞保物品的使用,根據(jù)實際情況將原先每月定期發(fā)放的2雙棉質(zhì)勞保手套更改為皮手套和薄手套,技能滿足使用,又在成本上得到控制;(棉質(zhì)手套7元一雙每月兩雙按十人計算140元每月,皮手套7元,薄手套3元,按十人計算每月100元,每年節(jié)省480元)
    四、20xx年計劃
    目前而言除了上一年未完成的設(shè)備采購以外,有五件事情還需要盡快的解決;
    2、車間西門至室外工作場地導(dǎo)軌鋪設(shè),現(xiàn)已經(jīng)確定尺寸,需進(jìn)一步確認(rèn);
    隨著公司的壯大和發(fā)展對于我個人及帶領(lǐng)的團(tuán)隊也提出了新的,更高的要求。所以我認(rèn)為,作為車間管理人員,也必須適應(yīng)新的情況,進(jìn)一步增強(qiáng)責(zé)任意識,效率意識,創(chuàng)新意識。努力做好車間生產(chǎn)安排工作,做一名稱職的管理人員。
    接任生產(chǎn)副總的職務(wù)以來,我感受頗多,受益匪淺。由衷地感謝李總以及公司所有同仁的信任,感謝大家對我工作大力的支持。特別是工作出現(xiàn)差錯時給予的涼解和幫助。在今后工作中,我將虛心接受大家批評和監(jiān)督,不斷完善自我,不斷進(jìn)步。
    生產(chǎn)年終總結(jié)及明年計劃篇十六
    崗位職責(zé)
    2、根據(jù)生產(chǎn)運行計劃,掌握生產(chǎn)進(jìn)度,搞好生產(chǎn)線的組織協(xié)調(diào)分配工作。
    3、根據(jù)生產(chǎn)需求,編制物資求采購供應(yīng)計劃,并認(rèn)真實施,及時聯(lián)系解決生產(chǎn)缺口物資。
    4、負(fù)責(zé)生產(chǎn)中的技術(shù)和質(zhì)量保證工作,發(fā)現(xiàn)問題及時組織解決和處理,重大問題直接報總經(jīng)理。
    5、負(fù)責(zé)生產(chǎn)勞動定額、消耗定額、勞動紀(jì)律的'制定和實施;
    8、負(fù)責(zé)所屬員工的管理、教育、培訓(xùn)工作;
    9、滿足公司供應(yīng)需要,按質(zhì)、按量、按時完成公司下達(dá)的生產(chǎn)任務(wù)。
    權(quán)限:
    1、全面負(fù)責(zé)生產(chǎn)車間生產(chǎn)管理工作
    2、有權(quán)按生產(chǎn)計劃安排、組織、指揮、協(xié)調(diào)生產(chǎn)工作。
    3、有權(quán)制定本車間各項管理制度、組織召開車間各項會議。
    4、在確保正常生產(chǎn)的情況下采用新技術(shù)、新工藝以提高產(chǎn)品質(zhì)量、降低生產(chǎn)成本。
    5、在不影響生產(chǎn)計劃完成的情況下,有權(quán)安排設(shè)備檢修、設(shè)備維護(hù)和保養(yǎng)。
    6、有權(quán)對本車間人員進(jìn)行安排、調(diào)配和任用。
    7、對本車間內(nèi)不服從工作分配安排、長期不能勝任本職工作、勞動紀(jì)律差等的工人,有調(diào)離本車間的權(quán)利。
    8、有辭退、開除本車間工人的建議權(quán)。
    9、有權(quán)糾正和制止本車間工人的違章、野蠻操作行為,維護(hù)正常安全的生產(chǎn)秩序。