方案的成功與否與我們的執(zhí)行力和決策能力密切相關(guān)。一個好的方案應(yīng)該具備科學(xué)性、可行性、效益性和可持續(xù)性等關(guān)鍵要素。如果你正在尋找一份優(yōu)秀的方案，不妨看看以下案例，或許會有所啟發(fā)。
生鮮超市店長管理方案篇一
成為我們沛綠雅的一個重要課題。
1，提供商業(yè)信息.通過促銷宣傳，可以使顧客了解企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營什么產(chǎn)品，有哪些特點，到什么地方購買，購買的條件是什么等，從而引起顧客注意，激發(fā)其購買欲望，為實現(xiàn)和擴(kuò)大銷售作好輿論準(zhǔn)備.
2，突出產(chǎn)品特點，提高競爭能力.在激烈的市場競爭中，企業(yè)通過促銷活動，宣傳本企業(yè)產(chǎn)品的特點，努力提高產(chǎn)品和企業(yè)的知名度，促使顧客加深對本企業(yè)產(chǎn)品的了解和喜愛，增強(qiáng)信任感，從而也就提高了企業(yè)和產(chǎn)品的競爭力.
3，強(qiáng)化企業(yè)形象，鞏固市場地位.通過促銷活動，可以樹立良好的企業(yè)形象和商品形象，尤其是通過對名，優(yōu)，特產(chǎn)品的宣傳，更能促使顧客對企業(yè)產(chǎn)品及企業(yè)本身產(chǎn)生好感，從而培養(yǎng)和提高"品牌忠誠度"，鞏固和擴(kuò)大市場占有率.
4，影響消費，刺激需求，開拓市場.新產(chǎn)品上市之初，顧客對它的性能，用途，作用，特點并不了解，通過促銷溝通，引起顧客興趣，誘導(dǎo)需求，并創(chuàng)造新的需求，從而為新產(chǎn)品打開市場，建立聲譽(yù).
2、方式：廣告、營業(yè)推廣等手段結(jié)合。
3、主題：購物沛綠雅，便利就在你身邊！
4、活動：分為長期和短期活動兩種。
長期性活動：不間斷地進(jìn)行各種折扣促銷、辦理會員制促銷和積分券促銷；
5、節(jié)日時推出自行精美包裝的禮品組合，在便利店入口處擺放雜志和讀物，這里常常聚滿“白看雜志顧客”。它的意義在于吸引回頭客。而這些白看的客人也給商店帶來“顧客喜歡的店”和“好進(jìn)的店”等的印象。
6、媒體宣傳：制作dm雜志，分類、分價的將店內(nèi)產(chǎn)品呈現(xiàn)在消費者面前。（提現(xiàn)出便利店的特色），在社區(qū)里進(jìn)行大力的氣氛渲染。（當(dāng)進(jìn)行規(guī)模發(fā)展時，就要擴(kuò)大宣傳范圍，在貼近市民生活的報紙上進(jìn)行宣傳。比如：《華商報》，《西安晚報》）。
生鮮超市店長管理方案篇二
在申請辦理《餐飲服務(wù)許可證》時，按照《xxx食品安全法》有關(guān)要求，我單位就食品安全責(zé)任有關(guān)工作向順河回族區(qū)衛(wèi)生局作出如下承諾：保證遵守食品安全有關(guān)法律、法規(guī)、規(guī)范、標(biāo)準(zhǔn)及規(guī)范性文件的規(guī)定，在有效期屆滿三十日前到本衛(wèi)生監(jiān)督所進(jìn)行《餐飲服務(wù)許可證》的申請換發(fā)工作，從業(yè)人員持有效健康證明、衛(wèi)生知識培訓(xùn)證明上崗，食品采購、索證、加工、銷售的環(huán)節(jié)不違規(guī)并建立相關(guān)組織、制度等，同時對本單位申報材料內(nèi)容的真實性負(fù)責(zé)。
員工餐廳就餐管理制度。
一、職工食堂每日供應(yīng)三餐，根據(jù)公司實際情況，制定用餐時間。
二、公司員工進(jìn)入食堂就餐一律要掛工號牌，憑餐卡打飯菜。
三、就餐人員進(jìn)入食堂后，必須排隊打飯，不許插隊，不許替他人打飯。
四、就餐人員必須按自己吃飯的能量盛飯打湯，不許故意造成浪費。
五、員工用餐后的餐具放到食堂指定地點。
六、食堂內(nèi)不準(zhǔn)抽煙，不準(zhǔn)隨地吐痰，不準(zhǔn)大聲起哄、吵鬧，做到文明用餐。
七、在食堂用餐人員一律服從食堂管理和監(jiān)督，愛護(hù)公物、餐具，講究道德。
八、就餐人員不準(zhǔn)把餐具拿出食堂或帶回辦公室占為已有。
九、如有違反以上規(guī)定者，事務(wù)部有權(quán)報人事部給予罰款處理，從當(dāng)月浮動工資中扣除。情節(jié)嚴(yán)重者，屢教不改者，給予行政處分或除名。
生鮮超市店長管理方案篇三
第一條 為了提高商場超市安全生產(chǎn)管理水平,加強(qiáng)安全生產(chǎn)監(jiān)督管理,預(yù)防和減少生產(chǎn)安全事故，保障人民群眾生命和財產(chǎn)安全，根據(jù)《中華人民共和國安全生產(chǎn)法》（以下簡稱《安全生產(chǎn)法》）及有關(guān)法律、法規(guī)，結(jié)合本市實際情況，制定本規(guī)定。
第二條 本行政區(qū)域內(nèi)建筑面積在1000平方米及其以上、或者地下建筑面積在500平方米及其以上的商場超市的安全生產(chǎn)，適用本規(guī)定；有關(guān)法律、法規(guī)、規(guī)章對消防安全、特種設(shè)備安全另有規(guī)定的，適用其規(guī)定。
本規(guī)定所稱的商場超市是指從事商業(yè)零售的店鋪。
第三條 安全生產(chǎn)管理，堅持安全第一，預(yù)防為主，綜合治理的方針。
第四條 市和區(qū)、縣安全生產(chǎn)監(jiān)督管理部門對商場超市的安全生產(chǎn)工作實施綜合監(jiān)督管理；公安消防、質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督等行政部門按照有關(guān)法律、法規(guī)的規(guī)定，分別對商場超市的消防安全、特種設(shè)備安全實施監(jiān)督管理；商務(wù)行政部門依照本規(guī)定負(fù)責(zé)商場超市的安全生產(chǎn)行業(yè)管理工作。
第五條 商場超市應(yīng)當(dāng)遵守本規(guī)定和其他有關(guān)安全生產(chǎn)的法律、法規(guī)、規(guī)章；具備國家標(biāo)準(zhǔn)或者行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的安全生產(chǎn)條件。
不具備安全生產(chǎn)條件的，不得從事生產(chǎn)經(jīng)營活動。
第六條 商場超市的主要負(fù)責(zé)人對本單位的安全生產(chǎn)工作全面負(fù)責(zé)，履行下列職責(zé)：
（一）建立、健全并督促落實安全生產(chǎn)責(zé)任制；
（二）組織制定并督促落實安全生產(chǎn)規(guī)章制度和操作規(guī)程；
（三）保障安全生產(chǎn)投入的有效實施；
（四）定期研究安全生產(chǎn)問題；
（五）督促、檢查安全生產(chǎn)工作，及時消除生產(chǎn)安全事故隱患；
（六）組織制定并實施生產(chǎn)安全事故應(yīng)急救援預(yù)案；
（七）及時、如實報告生產(chǎn)安全事故。
第七條 商場超市應(yīng)當(dāng)制定有關(guān)安全生產(chǎn)的責(zé)任制、教育培訓(xùn)、檢查、獎懲、事故報告、重點部位、設(shè)備設(shè)施、危險作業(yè)等管理制度。
第八條 商場超市應(yīng)當(dāng)依法對從業(yè)人員進(jìn)行安全生產(chǎn)教育和培訓(xùn)；未經(jīng)安全生產(chǎn)教育和培訓(xùn)合格的從業(yè)人員，不得上崗作業(yè)。
安全生產(chǎn)教育和培訓(xùn)情況應(yīng)當(dāng)記錄，并至少保存兩年。
特種作業(yè)人員應(yīng)當(dāng)經(jīng)專門的安全作業(yè)培訓(xùn)，取得特種作業(yè)操作資格證書，并持證上崗。
第九條 商場超市從業(yè)人員超過300人的，應(yīng)當(dāng)設(shè)置安全生產(chǎn)管理機(jī)構(gòu)或者配備專職安全生產(chǎn)管理人員；從業(yè)人員在300人以下的，應(yīng)當(dāng)配備專職或兼職的安全生產(chǎn)管理人員，或者委托具有國家規(guī)定的相關(guān)專業(yè)技術(shù)資格的工程技術(shù)人員提供安全生產(chǎn)管理服務(wù)。
第十條 商場超市應(yīng)當(dāng)按照規(guī)定配備消防設(shè)施和器材，并指定專人維護(hù)管理，定期檢查消防設(shè)施、器材狀況，保證消防設(shè)施、器材的正常有效使用。
商場超市設(shè)有消防控制室的，應(yīng)當(dāng)安排專人24小時值班,值班人員應(yīng)當(dāng)做好值班記錄。
第十一條 商場超市應(yīng)當(dāng)在有較大危險因素的部位、設(shè)備和設(shè)施上，設(shè)置安全警示標(biāo)志。安全警示標(biāo)志應(yīng)當(dāng)設(shè)置在明顯位置，便于識別。
落地式玻璃門、玻璃窗、玻璃墻應(yīng)當(dāng)設(shè)有警示標(biāo)志并設(shè)置在顯著位置。
第十二條 商場超市安全出口的疏散門應(yīng)當(dāng)向疏散方向水平開啟；不得以任何理由占用、堵塞或者封閉安全出口；安全出口的寬度不得小于1.4米，兩側(cè)1米范圍內(nèi)不得設(shè)置、堆放或者懸掛任何物品；安全出口門內(nèi)門外1.4米范圍內(nèi)不得設(shè)踏步，并不得設(shè)置門檻。
第十三條 商場超市的營業(yè)區(qū)域內(nèi)應(yīng)當(dāng)設(shè)置疏散通道。主要疏散通道應(yīng)當(dāng)直接通向安全出口，寬度不得小于2.4米；輔助疏散通道寬度不得小于1.5米。
超市的收銀區(qū)域應(yīng)當(dāng)設(shè)置無購物通道，按照收銀區(qū)域的寬度每20米至少設(shè)置一個，寬度不得小于1.5米，無購物通道應(yīng)設(shè)有明顯標(biāo)志。
第十四條 商場超市與文化娛樂場所設(shè)在同一建筑內(nèi)的，商場超市應(yīng)當(dāng)配合文化娛樂場所經(jīng)營單位做好人員疏散工作。
第十五條 商場超市的安全出口、疏散通道和樓梯口應(yīng)當(dāng)設(shè)置燈光型疏散指示標(biāo)志，疏散指示標(biāo)志應(yīng)當(dāng)明顯、連續(xù)，設(shè)在安全門的頂部、疏散通道和轉(zhuǎn)角處距地面1米以下的墻面上，指示標(biāo)志的間距不得大于10米。疏散通道應(yīng)同時設(shè)置蓄光型疏散指示標(biāo)志。
第十六條 商場超市應(yīng)當(dāng)在安全出口、疏散通道、重點要害部位和人員密集區(qū)域設(shè)置應(yīng)急照明燈。應(yīng)急照明達(dá)到地面的最低照度不得小于0.5勒克斯，斷電后連續(xù)照明時間不得少于20分鐘。
第十七條 商場超市在營業(yè)期間進(jìn)行裝修、維修、改造等施工的，施工區(qū)應(yīng)當(dāng)與營業(yè)區(qū)隔離,并采取安全措施，確保施工安全。
商場超市應(yīng)當(dāng)與施工單位簽訂專門的安全生產(chǎn)管理協(xié)議，明確安全責(zé)任。
第十八條 商場超市將營業(yè)場所、設(shè)備出租的，應(yīng)當(dāng)與租賃單位簽訂安全協(xié)議書，明確各自的安全管理職責(zé)。不得出租存在安全事故隱患的經(jīng)營場所和設(shè)備。
第十九條 10千伏電壓等級且容量在630千伏安及其以上的變配電室，應(yīng)當(dāng)安排專人24小時值班,值班人員應(yīng)當(dāng)做好值班工作記錄。
第二十條 變配電室應(yīng)設(shè)置防止雨、雪和小動物從采光窗、通風(fēng)窗、門、電纜溝等進(jìn)入室內(nèi)的設(shè)施。變配電室的電纜夾層、電纜溝和電纜室應(yīng)采取防水、排水措施。變配電室出入口應(yīng)設(shè)置高度不小于400毫米的擋板。
生鮮超市店長管理方案篇四
通過生鮮購物節(jié)的系列活動，促進(jìn)xxx店的整體銷售能力，提高銷售業(yè)績。
20xx年月日——20xx年月日，分三個階段進(jìn)行。
xxx生鮮購物節(jié)。
xxx生鮮購物節(jié)生鮮真新鮮，日子越過越新鮮！
新鮮果菜、質(zhì)量好、計量足、價格實惠。
1.海報宣傳：主題：xxx生鮮購物節(jié)。
2.環(huán)境布置：
a場外升空氣球x個，氣球條幅用廣告語。
b場外廣告牌公告生鮮特價商品及活動內(nèi)容。
c入口處懸掛條幅，內(nèi)容為生鮮購物節(jié)廣告語。
d在促銷單品上粘貼“購物節(jié)”促銷商品爆炸號。
e賣場內(nèi)外用廣播、喇叭宣傳。
1.活動主題：
xxx生鮮特價周。
活動時間：
20xx年月日——20xx年月日。
a.活動內(nèi)容：
活動期間，選擇水果、鮮魚、面包、蔬菜、熟食等xx—xx個商品進(jìn)行特價銷售，其間x—x個品種以超低價銷售。粘貼促銷商品爆炸號，并用喇叭叫賣。
b.活動內(nèi)容：
加一元多一件。凡活動期間，一次性購生鮮滿元，憑電腦小票（副劵）加一元多一件商品。商品另附。
2.活動主題：
xx百禽宴。
活動時間：
20xx年月日——20xx年月日。
a.活動內(nèi)容：
活動期間，主通道生鮮部禽、鳥類熟食柜一條街及主題海報陳列一條街。并用特大爆炸號告示超低價，場外制作一幅xx百禽宴廣告。
b.活動內(nèi)容：
凡活動當(dāng)天一次性購物滿元即可憑小票報名參加吃雞比賽。每天上午10：00和下午16：00各進(jìn)行一場，比計時。每場x人，每天x人，香香噴噴好吃，心動不如行動，先報名先獲獎，額滿為止。
一等獎1名獎x只雞，
二等獎1名獎x只雞。
c.活動內(nèi)容：
“八仙過海，各顯神通”——抓魚比賽。月日，當(dāng)天購物滿元即可憑小票報名參加比賽。
當(dāng)天上午11：00—11：30和下午x：00—x：30各進(jìn)行一場，限時30秒，抓住越多袋回報越多，快快行動。
3.活動主題：
生鮮購物大回報。
活動時間：
20xx年月日——20xx年月日。
a.活動內(nèi)容：
活動期間，購生鮮商品滿元可獲禮品一份，滿元可獲禮品兩份，以此類推。
每天限500份?？炜煨袆?，快快收禮，快快好心情。
b.活動內(nèi)容：
活動期間，購生鮮商品一次性滿元即可獲抽獎劵一張，滿元即可獲抽獎劵兩張，以此類推。
參加“快樂周末”大抽獎活動。
抽獎時間：
20xx年月日。
設(shè)：
特等獎1名獎xx元獎品一份。
一等獎3名獎xx元獎品一份。
二等獎5名獎xx元獎品一份。
三等獎30名獎xx元獎品一份。
1.海報：x元。
2.升空氣球：x元。
3.大條幅：x元。
4.企劃用材料：x元。
5.獎品：x元。
合計：x元。
1.活動總指揮：
2.企劃部：負(fù)責(zé)活動宣傳、實施與跟蹤。
3.生鮮部負(fù)責(zé)現(xiàn)場布置宣傳工作。
所有活動的最終解釋權(quán)屬xxx超市，如遇不可抗因素，本超市擁有終止活動的權(quán)力。
生鮮超市店長管理方案篇五
為繼續(xù)深入貫徹落實、和精神，進(jìn)一步加強(qiáng)生鮮乳質(zhì)量安全監(jiān)管工作，規(guī)范生鮮乳購銷活動，嚴(yán)厲打擊無證照經(jīng)營和收購、銷售生鮮乳的違法違規(guī)行為，重點解決流動攤點在居民生活區(qū)銷售生鮮乳的問題，消除生鮮乳質(zhì)量安全隱患。決定在全市范圍內(nèi)組織開展城鎮(zhèn)居民生活區(qū)銷售生鮮乳專項整治行動，特制訂本行動方案。
城鎮(zhèn)居民生活區(qū)、奶牛養(yǎng)殖場、奶站。
堅決取締散養(yǎng)奶牛。規(guī)定：“設(shè)立奶牛養(yǎng)殖場應(yīng)當(dāng)符合所在地人民政府確定的本行政區(qū)域奶牛養(yǎng)殖規(guī)模?！卑凑帐≌?1號文件和市政府文件要求，奶牛養(yǎng)殖規(guī)模欄位要達(dá)到300頭以上，實際存欄要達(dá)到150頭以上。xx市于20xx年6月底前全部實現(xiàn)了奶牛入?yún)^(qū)飼養(yǎng)，在全省率先實現(xiàn)了奶牛規(guī)?；B(yǎng)殖。針對目前個別地區(qū)存在的“回流”散養(yǎng)奶牛，各鄉(xiāng)、鎮(zhèn)要對本轄區(qū)認(rèn)真進(jìn)行排查，務(wù)必于7月30日前引導(dǎo)所有散養(yǎng)奶牛，全部進(jìn)入和奶站一體化建設(shè)的奶牛規(guī)模養(yǎng)殖場進(jìn)行飼養(yǎng)。
聯(lián)合執(zhí)法，依法嚴(yán)厲打擊非法收購銷售生鮮乳行為。目前在居民生活區(qū)存在流動攤點零售生鮮乳的現(xiàn)象，經(jīng)初步調(diào)查了解，這些流動攤點零售的生鮮乳存在較大的質(zhì)量安全隱患，屬于非法經(jīng)營。一是零售生鮮乳的經(jīng)營者沒有人員健康證明和等有效證照，由衛(wèi)生部門和工商部門予以依法查處。二是其所售生鮮乳多為散養(yǎng)奶牛所生產(chǎn)的未經(jīng)檢疫檢測的質(zhì)量沒有保證或是奶站被乳品企業(yè)拒收的有質(zhì)量問題的生鮮乳。三是所售生鮮乳為常溫出售。運載車輛無準(zhǔn)運證明，儲存容器不符合冷藏要求等均違反了的有關(guān)規(guī)定，畜牧、衛(wèi)生、工商、城管、公安等部門要依據(jù)有關(guān)法律法規(guī)的規(guī)定，按照各自權(quán)限，全面清理居民生活區(qū)內(nèi)銷售生鮮乳的違法流動攤點，依法嚴(yán)厲打擊非法收購銷售生鮮乳的行為。
強(qiáng)化奶站監(jiān)管，確保生鮮乳質(zhì)量安全。畜牧部門要加強(qiáng)對本轄區(qū)內(nèi)現(xiàn)有奶站的監(jiān)管力度，嚴(yán)格落實奶站標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)和規(guī)范化管理方面的“八項要求”、完善奶站的“三項記錄”、做好乳品企業(yè)檢測不合格生鮮乳的處置工作，嚴(yán)格執(zhí)行休藥期的有關(guān)規(guī)定，嚴(yán)禁超范圍收購生鮮乳，奶牛養(yǎng)殖場和奶牛養(yǎng)殖小區(qū)內(nèi)的奶農(nóng)不得向未取得生鮮乳收購許可證的單位和個人銷售生鮮乳，確保生鮮乳質(zhì)量安全。
本次專項整治行動自20xx年7月5日始，至7月30日結(jié)束，為期一個月左右，分三個階段進(jìn)行：
調(diào)查摸底階段：各鄉(xiāng)、鎮(zhèn)及街道辦事處要對轄區(qū)內(nèi)所有城鎮(zhèn)居民生活區(qū)進(jìn)行拉網(wǎng)式排查，詳細(xì)掌握散養(yǎng)奶牛以及零售生鮮乳流動攤販的有關(guān)情況，并做好登記。
宣傳發(fā)動階段：一是以市政府名義發(fā)布通告，在居民生活區(qū)、奶牛養(yǎng)殖場和奶站等場所進(jìn)行張貼，宣傳有關(guān)法律法規(guī)；二是向廣大居民群眾發(fā)放“明白紙”，宣傳零售生鮮乳存在的質(zhì)量安全隱患，引導(dǎo)居民樹立正確的乳品消費觀念。
清理整頓階段：嚴(yán)格按照上級文件要求，多措并舉，堅決引導(dǎo)散養(yǎng)奶牛，進(jìn)入奶牛養(yǎng)殖小區(qū)飼養(yǎng)；聯(lián)合執(zhí)法，依法清理在居民生活區(qū)零售生鮮乳的流動攤販，嚴(yán)厲打擊非法收購銷售生鮮乳的違法行為；深化奶站監(jiān)管工作，嚴(yán)格落實奶站標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)和規(guī)范化管理的有關(guān)要求，對不合格奶站要限期整改，整改無望的要堅決予以取締。
加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)。市政府成立以主管副市長為組長，畜牧、工商、衛(wèi)生、質(zhì)檢、城管、公安等單位負(fù)責(zé)同志為成員的居民生活區(qū)銷售生鮮乳專項整治行動領(lǐng)導(dǎo)小組，下設(shè)領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室，辦公室設(shè)在市畜牧局。各鄉(xiāng)、鎮(zhèn)也要成立相應(yīng)機(jī)構(gòu)，責(zé)任落實到人。
明確工作責(zé)任，搞好協(xié)調(diào)配合。各鄉(xiāng)、鎮(zhèn)負(fù)責(zé)本轄區(qū)內(nèi)城鎮(zhèn)居民生活區(qū)銷售生鮮乳專項整治行動的組織實施工作。畜牧、工商、衛(wèi)生、質(zhì)檢、城管、公安等部門密切配合，加大對違法收購銷售生鮮乳的查處力度，嚴(yán)肅查處一批違法案件，對構(gòu)成犯罪的移交司法機(jī)關(guān)，追究刑事責(zé)任。
廣泛發(fā)動群眾。在活動期間要設(shè)立舉報電話，并向社會公開，方便廣大群眾對違法行為進(jìn)行監(jiān)督舉報。舉報電話：市衛(wèi)生局xx、市畜牧局xx、市工商局xx。
加強(qiáng)信息溝通。活動期間，各鄉(xiāng)、鎮(zhèn)和有關(guān)部門要在每個階段結(jié)束后及時將本階段的工作進(jìn)展情況、實施效果及存在問題等情況形成書面材料上報市畜牧局。
生鮮超市店長管理方案篇六
第一條 為了提高商場超市安全生產(chǎn)管理水平,加強(qiáng)安全生產(chǎn)監(jiān)督管理,預(yù)防和減少生產(chǎn)安全事故，保障人民群眾生命和財產(chǎn)安全，根據(jù)《中華人民共和國安全生產(chǎn)法》（以下簡稱《安全生產(chǎn)法》）及有關(guān)法律、法規(guī)，結(jié)合本市實際情況，制定本規(guī)定。
第二條 本行政區(qū)域內(nèi)建筑面積在1000平方米及其以上、或者地下建筑面積在500平方米及其以上的商場超市的安全生產(chǎn)，適用本規(guī)定；有關(guān)法律、法規(guī)、規(guī)章對消防安全、特種設(shè)備安全另有規(guī)定的，適用其規(guī)定。
本規(guī)定所稱的商場超市是指從事商業(yè)零售的店鋪。
第三條 安全生產(chǎn)管理，堅持安全第一，預(yù)防為主，綜合治理的方針。
第四條 市和區(qū)、縣安全生產(chǎn)監(jiān)督管理部門對商場超市的安全生產(chǎn)工作實施綜合監(jiān)督管理；公安消防、質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督等行政部門按照有關(guān)法律、法規(guī)的規(guī)定，分別對商場超市的消防安全、特種設(shè)備安全實施監(jiān)督管理；商務(wù)行政部門依照本規(guī)定負(fù)責(zé)商場超市的安全生產(chǎn)行業(yè)管理工作。
第五條 商場超市應(yīng)當(dāng)遵守本規(guī)定和其他有關(guān)安全生產(chǎn)的法律、法規(guī)、規(guī)章；具備國家標(biāo)準(zhǔn)或者行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的安全生產(chǎn)條件。
不具備安全生產(chǎn)條件的，不得從事生產(chǎn)經(jīng)營活動。
第六條 商場超市的主要負(fù)責(zé)人對本單位的安全生產(chǎn)工作全面負(fù)責(zé)，履行下列職責(zé)：
（一）建立、健全并督促落實安全生產(chǎn)責(zé)任制；
（二）組織制定并督促落實安全生產(chǎn)規(guī)章制度和操作規(guī)程；
（三）保障安全生產(chǎn)投入的有效實施；
（四）定期研究安全生產(chǎn)問題；
（五）督促、檢查安全生產(chǎn)工作，及時消除生產(chǎn)安全事故隱患；
（六）組織制定并實施生產(chǎn)安全事故應(yīng)急救援預(yù)案；
（七）及時、如實報告生產(chǎn)安全事故。
第七條 商場超市應(yīng)當(dāng)制定有關(guān)安全生產(chǎn)的責(zé)任制、教育培訓(xùn)、檢查、獎懲、事故報告、重點部位、設(shè)備設(shè)施、危險作業(yè)等管理制度。
第八條 商場超市應(yīng)當(dāng)依法對從業(yè)人員進(jìn)行安全生產(chǎn)教育和培訓(xùn)；未經(jīng)安全生產(chǎn)教育和培訓(xùn)合格的從業(yè)人員，不得上崗作業(yè)。
安全生產(chǎn)教育和培訓(xùn)情況應(yīng)當(dāng)記錄，并至少保存兩年。
特種作業(yè)人員應(yīng)當(dāng)經(jīng)專門的安全作業(yè)培訓(xùn)，取得特種作業(yè)操作資格證書，并持證上崗。
第九條 商場超市從業(yè)人員超過300人的，應(yīng)當(dāng)設(shè)置安全生產(chǎn)管理機(jī)構(gòu)或者配備專職安全生產(chǎn)管理人員；從業(yè)人員在300人以下的，應(yīng)當(dāng)配備專職或兼職的安全生產(chǎn)管理人員，或者委托具有國家規(guī)定的相關(guān)專業(yè)技術(shù)資格的工程技術(shù)人員提供安全生產(chǎn)管理服務(wù)。
第十條 商場超市應(yīng)當(dāng)按照規(guī)定配備消防設(shè)施和器材，并指定專人維護(hù)管理，定期檢查消防設(shè)施、器材狀況，保證消防設(shè)施、器材的正常有效使用。
商場超市設(shè)有消防控制室的，應(yīng)當(dāng)安排專人24小時值班,值班人員應(yīng)當(dāng)做好值班記錄。
第十一條 商場超市應(yīng)當(dāng)在有較大危險因素的部位、設(shè)備和設(shè)施上，設(shè)置安全警示標(biāo)志。安全警示標(biāo)志應(yīng)當(dāng)設(shè)置在明顯位置，便于識別。
落地式玻璃門、玻璃窗、玻璃墻應(yīng)當(dāng)設(shè)有警示標(biāo)志并設(shè)置在顯著位置。
第十二條 商場超市安全出口的疏散門應(yīng)當(dāng)向疏散方向水平開啟；不得以任何理由占用、堵塞或者封閉安全出口；安全出口的寬度不得小于1.4米，兩側(cè)1米范圍內(nèi)不得設(shè)置、堆放或者懸掛任何物品；安全出口門內(nèi)門外1.4米范圍內(nèi)不得設(shè)踏步，并不得設(shè)置門檻。
第十三條 商場超市的營業(yè)區(qū)域內(nèi)應(yīng)當(dāng)設(shè)置疏散通道。主要疏散通道應(yīng)當(dāng)直接通向安全出口，寬度不得小于2.4米；輔助疏散通道寬度不得小于1.5米。
超市的收銀區(qū)域應(yīng)當(dāng)設(shè)置無購物通道，按照收銀區(qū)域的寬度每20米至少設(shè)置一個，寬度不得小于1.5米，無購物通道應(yīng)設(shè)有明顯標(biāo)志。
第十四條 商場超市與文化娛樂場所設(shè)在同一建筑內(nèi)的，商場超市應(yīng)當(dāng)配合文化娛樂場所經(jīng)營單位做好人員疏散工作。
第十五條 商場超市的安全出口、疏散通道和樓梯口應(yīng)當(dāng)設(shè)置燈光型疏散指示標(biāo)志，疏散指示標(biāo)志應(yīng)當(dāng)明顯、連續(xù)，設(shè)在安全門的頂部、疏散通道和轉(zhuǎn)角處距地面1米以下的墻面上，指示標(biāo)志的間距不得大于10米。疏散通道應(yīng)同時設(shè)置蓄光型疏散指示標(biāo)志。
第十六條 商場超市應(yīng)當(dāng)在安全出口、疏散通道、重點要害部位和人員密集區(qū)域設(shè)置應(yīng)急照明燈。應(yīng)急照明達(dá)到地面的最低照度不得小于0.5勒克斯，斷電后連續(xù)照明時間不得少于20分鐘。
第十七條 商場超市在營業(yè)期間進(jìn)行裝修、維修、改造等施工的，施工區(qū)應(yīng)當(dāng)與營業(yè)區(qū)隔離,并采取安全措施，確保施工安全。
商場超市應(yīng)當(dāng)與施工單位簽訂專門的安全生產(chǎn)管理協(xié)議，明確安全責(zé)任。
第十八條 商場超市將營業(yè)場所、設(shè)備出租的，應(yīng)當(dāng)與租賃單位簽訂安全協(xié)議書，明確各自的安全管理職責(zé)。不得出租存在安全事故隱患的經(jīng)營場所和設(shè)備。
第十九條 10千伏電壓等級且容量在630千伏安及其以上的變配電室，應(yīng)當(dāng)安排專人24小時值班,值班人員應(yīng)當(dāng)做好值班工作記錄。
第二十條 變配電室應(yīng)設(shè)置防止雨、雪和小動物從采光窗、通風(fēng)窗、門、電纜溝等進(jìn)入室內(nèi)的設(shè)施。變配電室的電纜夾層、電纜溝和電纜室應(yīng)采取防水、排水措施。變配電室出入口應(yīng)設(shè)置高度不小于400毫米的擋板。
生鮮超市店長管理方案篇七
生鮮作為超市里最為吸引人氣的品類，從而帶動客流量和客單價，而且通過各種促銷活動來達(dá)到低價，新鮮的目的，然后樹立起商場的低價高品質(zhì)以及高享受低消費形象。生鮮經(jīng)營是現(xiàn)代超市不可或缺的經(jīng)營品類，那么怎么通過此次生鮮節(jié)來真正樹立起超市的低價高品質(zhì)以及高享受低消費形象，拉動客流量，提高客單價，現(xiàn)建議如下方案給決策層以及生鮮部相關(guān)人員：
生鮮組合建議：
根據(jù)消費者的特點和本地化需求，不同的季節(jié)有不同的生鮮組合，一般來說，春節(jié)和春節(jié)前后品種最齊全，在銷售旺季（x月份和x月份）注重品種的組合。應(yīng)季商品很多，特別是與季節(jié)相對應(yīng)的菜肴大量上市。宜推薦對預(yù)防感冒等相應(yīng)的適合病人的特殊食譜，推薦對于常外出的人方便又省事、省時的食譜，推薦多種花樣的火鍋，推薦便于保存的部分應(yīng)季食品原料。
生活特性：讓家人感到家庭的溫暖，食譜宜以燉菜、紅燜火鍋為主。x月份人們戶外活動減少，呆在家里的時間增多，開始準(zhǔn)備年底的各項活動，做收支計劃如寄賀年片、制訂采購計劃等。
海產(chǎn)品：螃蟹、草魚、鯉魚、帶魚。
蔬菜類：大白菜、蘑菇、山野菜、南瓜、絲瓜、土豆、生菜、冬瓜、青筍等。
水果類：蘋果、梨、香蕉、柑桔、柿子、栗子、哈密瓜等。
果蔬類：以火鍋燉菜譜為主，包括蘑菇和應(yīng)季山野菜。蔬菜柜臺以蘑菇作為火鍋的主要原料來吸引顧客，讓人們充分感到秋天的。
味道；重點陳列草菇、香菇，一般蘑菇也不可少。果蔬柜臺上擺放生菜、姜、青筍、大白菜、辣椒等；代表秋天的柿子，可作為果品類推出，包裝形式待定。
魚
類：用各種各樣的魚火鍋螃蟹火鍋來吸引顧客，同時陳列x種至x種螃蟹火鍋和魚火鍋配料。螃蟹火鍋可推薦相干蟹，有生的和熟的，有1只包裝，也有切塊包裝，還可作成蟹肉包裝。魚火鍋可用草魚等高脂魚作為原料。其他魚可分成鮮的、咸的兩種，咸的又可分成整條包裝和切開包裝，各擺出2行，鮮的包裝突出魚脊背、眼睛、讓人看起來很新鮮。
肉
類：本月以雞肉作為重點推薦，如清燉雞肉、雞腿和雞胸肉拚盤，可分包成帶骨和去骨2種。雞肉有滋補(bǔ)身體之功用，用此題目來吸引顧客，將雞翅、雞腿、雞塊等作為清燉的原料推出，可做成10種不同形式包裝，雞脯可用于清燉，也可作雞排、干炸等用，注意同時配上生姜和調(diào)味汁。
對于一些特殊的食譜，要用pop寫出制作的方法以及功效。可以采用與一貫制作方法不同的制作方法制作配菜，讓消費者去自己制作。
可采用生鮮試吃方法或者散裝食品試吃：
1、生鮮試吃流程。
適用范圍：用于生鮮商品質(zhì)量的檢查。
試吃情況：管理層試吃生鮮商品：生鮮部門的主管、樓面經(jīng)理、店經(jīng)理、值班經(jīng)理等可以試吃商品。
檢查商品的質(zhì)量和口味，并作出書面的試吃意見；
試吃范圍：只能取少量的商品進(jìn)行試吃；只能在操作間的后區(qū)范圍內(nèi)進(jìn)行試吃。
收貨人員試吃生鮮商品：收貨的質(zhì)量檢查人員可以試吃商品。
試吃目的：收貨時為檢查商品質(zhì)量而進(jìn)行試吃。
試吃范圍：只能在收貨現(xiàn)場檢驗商品時，在收貨的區(qū)域內(nèi)試吃；只能取少量的食品試吃或只能試吃其中的一部分；試吃的商品不能計人收貨的重量內(nèi)。
生產(chǎn)崗位人員試吃生鮮商品：本崗位的生產(chǎn)人員可以試吃本崗位自制的商品；
試吃目的：檢查自制生產(chǎn)商品的質(zhì)量時，可以試吃；
試吃范圍：只能在操作現(xiàn)場的區(qū)域內(nèi)試吃；只能試吃本崗位生產(chǎn)的自制商品：只能取少量的食品試吃或只能試吃其中的一部分。
2、消費者試吃：
可專門用小盤放置需要讓消費者進(jìn)行試吃的食品，包括現(xiàn)場展示和加工。但必須能通過工作人員的解釋，不能一吃到底。
一般來說，消費者對生鮮食品最為關(guān)心的是新鮮度和價格兩個因素。建議超市的生鮮政策是：保證商品新鮮、價格優(yōu)惠，并注重對顧客的服務(wù)。對于價格，要保證全縣第一低價。為了證明這里的價格是的，專門用統(tǒng)一大小的pop進(jìn)行標(biāo)識，明確標(biāo)上全縣的字樣，并用醒目的顏色來區(qū)別。要十分自信地告訴消費者：這里的商品是最低的，是經(jīng)得起比較的。
1、低價形象的樹立：
可以選擇一些消費者相當(dāng)敏感的而且經(jīng)常購買的商品，例如新鮮雞蛋，一元一斤：購物滿xx元，可以憑收銀條購買雞蛋，每人限購x斤，這個可以適當(dāng)?shù)睦瓌涌蛦蝺r，但是一般情況下也許效果不會很好，但是可以通過以下方法解決：
（1）收銀員嚴(yán)格培訓(xùn)，假如我超市的客單價定在x元，則要求收銀員告之顧客，滿x元即可購買一元錢一斤的雞蛋。
（2）在收銀臺前擺放低單價商品，如飲料，口香糖，顧客買滿x元，可以告訴他還差幾元就可以參加活動了，不如再添些錢買個什么什么吧，這樣也就會有顧客隨手買些什么的。
（3）員工的宣傳以及相關(guān)海報的宣傳力度要大，要讓每個員工都知道買多少錢東西可以花一元錢買一斤雞蛋，而且限購三斤，這樣讓消費者感覺比買什么送什么東西要實惠的多。因為贈品有限，那么后來的消費者就覺得超市在欺騙他們，而且送的東西根本有的對他們沒有吸引力，所以通過這樣的活動，他們也覺得實惠。具體的商品需要生鮮部的建議后具體實施方案。
2、新鮮度與損耗的控制：
因預(yù)估的訂貨與實際銷售有較大出入時，要第一時間處理尾貨，因為生鮮食品的保質(zhì)期非常短，并且銷售旺季過后通常是銷售淡季。生鮮商品在銷售的當(dāng)天晚上，即可通過降價等手段來處理余貨，這樣既可以減少損耗，又可以引起一個銷售高潮。但是通過降價的方式很多種，如果只是通過單純的降價，讓顧客感覺到東西不行了，寧愿不買。我建議可以用這個方法實施降價，達(dá)到同樣的目的。。
例如蔬果有損耗，可以在閉店前做個買一斤，送二斤活動，總之要想辦法在這個時候拉動客量，先拉動客量，再發(fā)揚特色提高客單價。
生鮮超市店長管理方案篇八
為保持超市員工工作積極性和自覺性，貫徹企業(yè)精神和經(jīng)營宗旨，保證超市目標(biāo)實現(xiàn)特制定本制度。獎懲原則：獎優(yōu)罰劣，獎勤罰懶，鼓勵上進(jìn)，鞭策落后。
獎勵是成績的體現(xiàn)、進(jìn)取的動力、激勵的措施，超市奉行有功必獎的原則，鼓勵員工勤勞敬業(yè)，超市設(shè)立如下激勵項目：
1、最佳團(tuán)隊獎：每年年終對各部門的管理、服務(wù)、紀(jì)律、任務(wù)完成、業(yè)務(wù)水平、部門內(nèi)及與其他部門間的協(xié)作溝通等指標(biāo)進(jìn)行考核，全面達(dá)標(biāo)的團(tuán)隊，獲得最佳團(tuán)隊獎。
獎勵方式：通報表彰和頒發(fā)獎金100元
2、優(yōu)秀管理者獎：根據(jù)超市對各級管理人員的審核標(biāo)準(zhǔn)，參考績效考核成果，年終評出優(yōu)秀管理者，予以獎勵。
獎勵方式：通報表彰和頒發(fā)獎金100元
3、優(yōu)秀員工獎：根據(jù)各崗位員工工作業(yè)績積累，當(dāng)年出勤情況較好，全優(yōu)完成各項指標(biāo)，無糾紛，無事故，無投訴，貢獻(xiàn)突出者，由部門經(jīng)理推薦至行政部，經(jīng)總經(jīng)理審批后授予優(yōu)秀員工獎。
獎勵方式：通報表彰和頒發(fā)獎金50元。
4、舉報獎：超市任何一個員工，都有權(quán)利有義務(wù)對超市內(nèi)部嚴(yán)重失職、貪盜竊、營私舞弊、泄漏公司機(jī)密、違法亂紀(jì)等行為向超市總經(jīng)理舉報，凡屬核查無誤、情況屬實的`有效舉報，頒發(fā)舉報獎。
5、特殊貢獻(xiàn)獎：為保衛(wèi)超市財產(chǎn)、人身安全、忠于職守者;開發(fā)新項目有詳細(xì)實施方案，且實施后獲得顯著效益者;為超市解決排除社會上較大難題，避免和制止不良社會影響者由總經(jīng)理授予特殊貢獻(xiàn)獎。
5.全年無缺勤，積極做好本職工作。獎勵方式：通報表彰和頒發(fā)獎金50元
7.維護(hù)財經(jīng)紀(jì)律，抵制歪風(fēng)邪氣，事跡突出，獎勵方式：通報表彰和頒發(fā)獎金10元
9.領(lǐng)導(dǎo)有方，帶領(lǐng)員工良好完成各項任務(wù);獎勵方式：通報表彰和頒發(fā)獎金20元
11.其他對超市作出貢獻(xiàn)，董事會或總經(jīng)理變?yōu)閼?yīng)當(dāng)給予獎勵的。
員工有上述表現(xiàn)符合《晉升制度》規(guī)定的，給予晉升提級。
1：員工推薦、本人自薦或單位提名;
2：部門主管，店長助理審核;
3：總經(jīng)理提名
懲罰是對出錯員工的教育，超市奉行有錯必究的原則，實行懲罰積分與罰款并行的方式，即：每扣1分同時罰款1元的辦法，積分以半年為一個期限，半年期限尚未達(dá)到50分者，可以撤銷其積分底數(shù)，半年中積分滿50分或超過50分者，均以處名論處。半年積分超過100分予以辭退。
1、對下列違紀(jì)行為一次扣5分及相應(yīng)罰款5元：上班時間儀容儀表不整，裝扮影響超市形象者隨地吐痰、亂扔煙頭、紙屑或其他雜物者上班時間串崗、扎堆聊天者在超市或客戶面前大聲喧嘩或指手畫腳者長時間接打私人電話者上班時間看與工作無關(guān)書刊者上班時間未經(jīng)允許從事娛樂活動者庫房商品、個人物品、辦公桌面文件、辦公用品碼放凌亂者接聽電話不規(guī)范或傳達(dá)文件不到位者在超市內(nèi)就餐，吃零食或嚼口香糖地面衛(wèi)生貨架衛(wèi)生經(jīng)多次檢查仍不干凈者。
5、受懲罰的員工可根據(jù)其表現(xiàn)，經(jīng)研究給以留職察看處分者
9、員工申訴認(rèn)為超市處罰不當(dāng)或有過失之員工，可以在接到處罰通知之日起三個工作日內(nèi)準(zhǔn)備相應(yīng)的申訴材料向總經(jīng)理提起申訴，在總經(jīng)理接受申訴期間，員工可以暫緩履行處罰。
6、員工請事假、病假、公假等，必須到人事部領(lǐng)取統(tǒng)一請假條，正確填寫，報有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)簽字后，送人事部處備案。具體程序如下：
01：請假20分鐘-60分鐘由部門主管批準(zhǔn)后交與部門經(jīng)理
02：請假半天或一天時間，由部門經(jīng)理批準(zhǔn)后交予總經(jīng)理
03：員工請假不能在周六周末，以及國家法定假日內(nèi)
04.員工在一年內(nèi)累計或一次性事假超過三十天者，不能享受年終福利、獎勵待遇
生鮮超市店長管理方案篇九
各位領(lǐng)導(dǎo)，各位評委：
大家好！
時代的車輪駛進(jìn)了xx年，將我們載入了新一輪的改革大潮中。xxx汽車修理廠與時俱進(jìn)，不斷創(chuàng)新，不斷發(fā)展，堅持以人為本，科技興廠，為我們搭建了這個平臺，讓我們有展示自己才華、公平競爭的機(jī)會，在這里，我由衷地表示感謝。今天，我競聘的崗位是生產(chǎn)廠長。
下面我簡要介紹一下我的個人情況：
我叫xx，xx歲，大專在讀，是維修技師。我20xx年參加工作，來到了xx汽車修理廠做修理工人，20xx年擔(dān)任生產(chǎn)調(diào)度，由于我工作中踏實肯干，能吃苦，20xx年6月被提拔為廠長助理，20xx年升任副廠長。
各位領(lǐng)導(dǎo)，經(jīng)過權(quán)衡，我認(rèn)為自己在這次競爭中有如下優(yōu)勢：
1、我熱愛xx汽車修理廠，來廠里已近年，對這個廠子有著非常深厚的感情，廠里每個工種、每道工序我都心中有數(shù)；而且，在副廠長這一崗位上也工作了一年，對這一崗位也有比較深刻的認(rèn)識，我能擺正自己的位置，協(xié)助廠長抓好生產(chǎn)、技術(shù)以及管理等各層面的工作。
2、我是學(xué)汽車維修出身，加上多年的工作經(jīng)驗，大多數(shù)汽車故障我都非常輕易地判斷出并予以排除，xx年，我憑自己的真才實學(xué)拿到了維修技等級證書，然而，我并不因此而滿足，我依然在技術(shù)上精益求精，勇于挑戰(zhàn)自我，以不斷提高技術(shù)水平。
3、我肯吃苦，不僅具有敬業(yè)精神，而且好學(xué)上進(jìn)，具有開拓思想。我從學(xué)校畢業(yè)已經(jīng)近年了，可為了提高自己的技術(shù)水平和管理水平，我從沒有放棄過學(xué)習(xí)，我及在工作中我能擺正自己的位置，不斷提高自己的管理水平，目前我正在讀大專課程，xx專業(yè)，這無疑會使我今后的工作如虎添翼。
各位領(lǐng)導(dǎo)，各位評委，如果我能夠在競聘中取得成功，我愿意在以后的工作中更加求真務(wù)實，在積極進(jìn)取中不斷探索，在拼搏奉獻(xiàn)中實現(xiàn)價值，在參與競爭中完善自己，積極配合好廠長，從以下幾方面開展工作：
一、全面協(xié)助廠長加強(qiáng)管理，當(dāng)好廠長的參謀和助手。首先，在自己分管范圍內(nèi)做好廠內(nèi)各部門間的協(xié)調(diào)管理，認(rèn)真落實廠長下達(dá)的各項任務(wù)，具體落實到各部門，作到部署合理，安排得當(dāng)，指導(dǎo)督辦及時；其次，要及時而詳細(xì)地向廠長匯報和反映各部門間的工作情況和存在的問題，并根據(jù)實際提出合理化建議和解決、實施辦法。再次，要有居安思危，居危思進(jìn)的意識，能及時發(fā)現(xiàn)問題，并及時予以解決。力爭協(xié)助廠長，通過嚴(yán)格的管理，實現(xiàn)我廠各項發(fā)展目標(biāo)。
二、以身作則帶領(lǐng)全廠員工樹立主人翁精神，以誠信求發(fā)展，以質(zhì)量求生存，以“開心的員工、滿意的顧客、精誠的服務(wù)”為方向，鼓勵員工抱著“假如我是車主”的觀念，將每一部進(jìn)廠的汽車都當(dāng)成自己的來維修、保養(yǎng)、愛惜，也就是進(jìn)行誠信維修，達(dá)到保證質(zhì)量，以每個員工的誠信行為打造社會聲譽(yù)，為我廠樹立良好的社會形象。
三、樹立“安全生產(chǎn)，客戶至上”的觀點，狠抓安全生產(chǎn)，強(qiáng)化安全學(xué)習(xí)，建立安全責(zé)任制，將責(zé)任落實到人。每天召開安全例會，絕不放過任何安全隱患，定做到防患于未然。
四、協(xié)助廠長建全并完善廠內(nèi)各項管理制度和安全崗位工作職責(zé)建立激勵制度，實行“服務(wù)、創(chuàng)新、貢獻(xiàn)”的分配方法，具體體現(xiàn)在服務(wù)優(yōu)勝、創(chuàng)新、能主動改進(jìn)并提高等方面，并將之與個人利益掛鉤。從分配制度上，保證公平、公開、公正，改變員工的.價值取向，使員工從“要我干”轉(zhuǎn)化為“我要干”。同時大力推行“三留人”制度，即：事業(yè)留人、感情留人、待遇留人，為我廠培養(yǎng)一支穩(wěn)定、精干的員工隊伍，并不斷吸引人才的聚攏。
五、提高服務(wù)態(tài)度，實現(xiàn)個性化服務(wù)。在員工心中樹立“我們所做的一切工作，都要圍繞使客戶滿意而努力”的思想，可以通過增加技術(shù)咨詢、用戶跟蹤、保養(yǎng)提醒、預(yù)約服務(wù)、上門接送車服務(wù)等，用心經(jīng)營著與客戶之間的親密關(guān)系，使服務(wù)更趨人性化，通過精誠的服務(wù)，實現(xiàn)穩(wěn)步發(fā)展的目標(biāo)。
六、提高員工素質(zhì)，搞好培訓(xùn)，通過各種培訓(xùn)方式，提高員工的專業(yè)技能，鞭策員工時刻學(xué)習(xí)、更新專業(yè)知識，提高維修本領(lǐng)。
各位領(lǐng)導(dǎo)，各位評委，在新的世紀(jì)，面臨著新的形勢，我們同樣面臨著新的挑戰(zhàn)和新的機(jī)遇，面對汽車修理行業(yè)“群雄逐鹿、風(fēng)煙迭起”的激烈競爭，我更清醒地感覺到競爭是必然的，也是殘酷的。如果我能競聘成功，我有信心配合廠長，帶領(lǐng)我們的修理廠在競爭中立于不敗之地，創(chuàng)造我廠的輝煌明天！
我的演講完畢，謝謝大家。
生鮮超市店長管理方案篇十
為保持超市員工工作積極性和自覺性，貫徹企業(yè)精神和經(jīng)營宗旨，保證超市目標(biāo)實現(xiàn)特制定本制度。獎懲原則：獎優(yōu)罰劣，獎勤罰懶，鼓勵上進(jìn)，鞭策落后。
獎勵是成績的體現(xiàn)、進(jìn)取的動力、激勵的措施，超市奉行有功必獎的原則，鼓勵員工勤勞敬業(yè)，超市設(shè)立如下激勵項目：
1、 最佳團(tuán)隊獎：每年年終對各部門的管理、服務(wù)、紀(jì)律、任務(wù)完成、業(yè)務(wù)水平、部門內(nèi)及與其他部門間的協(xié)作溝通等指標(biāo)進(jìn)行考核，全面達(dá)標(biāo)的團(tuán)隊，獲得最佳團(tuán)隊獎。
獎勵方式：通報表彰和頒發(fā)獎金100元
2、 優(yōu)秀管理者獎：根據(jù)超市對各級管理人員的審核標(biāo)準(zhǔn)，參考績效考核成果，年終評出優(yōu)秀管理者，予以獎勵。
獎勵方式：通報表彰和頒發(fā)獎金100 元
3、 優(yōu)秀員工獎：根據(jù)各崗位員工工作業(yè)績積累，當(dāng)年出勤情況較好，全優(yōu)完成各項指標(biāo)，無糾紛，無事故，無投訴，貢獻(xiàn)突出者，由部門經(jīng)理推薦至行政部，經(jīng)總經(jīng)理審批后授予優(yōu)秀員工獎。
獎勵方式：通報表彰和頒發(fā)獎金50元。
4、 舉報獎：超市任何一個員工，都有權(quán)利有義務(wù)對超市內(nèi)部嚴(yán)重失職、貪盜竊、營私舞弊、泄漏公司機(jī)密、違法亂紀(jì)等行為向超市總經(jīng)理舉報，凡屬核查無誤、情況屬實的有效舉報，頒發(fā)舉報獎。
5、 特殊貢獻(xiàn)獎：為保衛(wèi)超市財產(chǎn)、人身安全、忠于職守者;開發(fā)新項目有詳細(xì)實施方案，且實施后獲得顯著效益者;為超市解決排除社會上較大難題，避免和制止不良社會影響者由總經(jīng)理授予特殊貢獻(xiàn)獎。
5.全年無缺勤，積極做好本職工作。獎勵方式：通報表彰和頒發(fā)獎金50元
7.維護(hù)財經(jīng)紀(jì)律，抵制歪風(fēng)邪氣，事跡突出，獎勵方式：通報表彰和頒發(fā)獎金10元
8.節(jié)約資源，節(jié)儉費用，為超市降低明顯損耗;獎勵方式：通報表彰和頒發(fā)獎金20元
9.領(lǐng)導(dǎo)有方，帶領(lǐng)員工良好完成各項任務(wù);獎勵方式：通報表彰和頒發(fā)獎金20元
11.其他對超市作出貢獻(xiàn)，董事會或總經(jīng)理變?yōu)閼?yīng)當(dāng)給予獎勵的。
員工有上述表現(xiàn)符合《晉升制度》規(guī)定的，給予晉升提級。
1：員工推薦、本人自薦或單位提名;
2：部門主管，店長助理審核;
3：總經(jīng)理提名
懲罰是對出錯員工的教育，超市奉行有錯必究的原則，實行懲罰積分與罰款并行的方式，即：每扣1分同時罰款1元的辦法，積分以半年為一個期限，半年期限尚未達(dá)到50分者，可以撤銷其積分底數(shù)，半年中積分滿50分或超過50分者，均以處名論處。半年積分超過100分予以辭退。
1、 對下列違紀(jì)行為一次扣5分及相應(yīng)罰款5元： 上班時間儀容儀表不整，裝扮影響超市形象者 隨地吐痰、亂扔煙頭、紙屑或其他雜物者 上班時間串崗、扎堆聊天者 在超市或客戶面前大聲喧嘩或指手畫腳者 長時間接打私人電話者 上班時間看與工作無關(guān)書刊者 上班時間未經(jīng)允許從事娛樂活動者庫房商品、個人物品、辦公桌面文件、辦公用品碼放凌亂者 接聽電話不規(guī)范或傳達(dá)文件不到位者在超市內(nèi)就餐，吃零食或嚼口香糖地面衛(wèi)生貨架衛(wèi)生經(jīng)多次檢查仍不干凈者。
5、 受懲罰的員工可根據(jù)其表現(xiàn)，經(jīng)研究給以留職察看處分者
9、 員工申訴 認(rèn)為超市處罰不當(dāng)或有過失之員工，可以在接到處罰通知之日起三個工作日內(nèi)準(zhǔn)備相應(yīng)的申訴材料向總經(jīng)理提起申訴，在總經(jīng)理接受申訴期間，員工可以暫緩履行處罰。
6、 員工請事假、病假、公假等，必須到人事部領(lǐng)取統(tǒng)一請假條，正確填寫，報有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)簽字后，送人事部處備案。具體程序如下：
01：請假20分鐘-60分鐘由部門主管批準(zhǔn)后交與部門經(jīng)理
02：請假半天或一天時間，由部門經(jīng)理批準(zhǔn)后交予總經(jīng)理
03：員工請假不能在周六周末，以及國家法定假日內(nèi)
04. 員工在一年內(nèi)累計或一次性事假超過三十天者，不能享受年終福利、獎勵待遇
生鮮超市店長管理方案篇十一
第一條為了提高商場超市安全生產(chǎn)管理水平,加強(qiáng)安全生產(chǎn)監(jiān)督管理,預(yù)防和減少生產(chǎn)安全事故，保障人民群眾生命和財產(chǎn)安全，根據(jù)《中華人民共和國安全生產(chǎn)法》（以下簡稱《安全生產(chǎn)法》）及有關(guān)法律、法規(guī)，結(jié)合本市實際情況，制定本規(guī)定。
第二條本行政區(qū)域內(nèi)建筑面積在1000平方米及其以上、或者地下建筑面積在500平方米及其以上的商場超市的安全生產(chǎn)，適用本規(guī)定；有關(guān)法律、法規(guī)、規(guī)章對消防安全、特種設(shè)備安全另有規(guī)定的，適用其規(guī)定。
本規(guī)定所稱的商場超市是指從事商業(yè)零售的店鋪。
第三條安全生產(chǎn)管理，堅持安全第一，預(yù)防為主，綜合治理的方針。
第四條市和區(qū)、縣安全生產(chǎn)監(jiān)督管理部門對商場超市的安全生產(chǎn)工作實施綜合監(jiān)督管理；公安消防、質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督等行政部門按照有關(guān)法律、法規(guī)的規(guī)定，分別對商場超市的消防安全、特種設(shè)備安全實施監(jiān)督管理；商務(wù)行政部門依照本規(guī)定負(fù)責(zé)商場超市的安全生產(chǎn)行業(yè)管理工作。
第五條商場超市應(yīng)當(dāng)遵守本規(guī)定和其他有關(guān)安全生產(chǎn)的法律、法規(guī)、規(guī)章；具備國家標(biāo)準(zhǔn)或者行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的安全生產(chǎn)條件。
不具備安全生產(chǎn)條件的，不得從事生產(chǎn)經(jīng)營活動。
第六條商場超市的主要負(fù)責(zé)人對本單位的安全生產(chǎn)工作全面負(fù)責(zé)，履行下列職責(zé)：
（一）建立、健全并督促落實安全生產(chǎn)責(zé)任制；
（二）組織制定并督促落實安全生產(chǎn)規(guī)章制度和操作規(guī)程；
（三）保障安全生產(chǎn)投入的有效實施；
（四）定期研究安全生產(chǎn)問題；
（五）督促、檢查安全生產(chǎn)工作，及時消除生產(chǎn)安全事故隱患；
（六）組織制定并實施生產(chǎn)安全事故應(yīng)急救援預(yù)案；
（七）及時、如實報告生產(chǎn)安全事故。
第七條商場超市應(yīng)當(dāng)制定有關(guān)安全生產(chǎn)的責(zé)任制、教育培訓(xùn)、檢查、獎懲、事故報告、重點部位、設(shè)備設(shè)施、危險作業(yè)等管理制度。
第八條商場超市應(yīng)當(dāng)依法對從業(yè)人員進(jìn)行安全生產(chǎn)教育和培訓(xùn)；未經(jīng)安全生產(chǎn)教育和培訓(xùn)合格的從業(yè)人員，不得上崗作業(yè)。
安全生產(chǎn)教育和培訓(xùn)情況應(yīng)當(dāng)記錄，并至少保存兩年。
特種作業(yè)人員應(yīng)當(dāng)經(jīng)專門的安全作業(yè)培訓(xùn)，取得特種作業(yè)操作資格證書，并持證上崗。
第九條商場超市從業(yè)人員超過300人的，應(yīng)當(dāng)設(shè)置安全生產(chǎn)管理機(jī)構(gòu)或者配備專職安全生產(chǎn)管理人員；從業(yè)人員在300人以下的，應(yīng)當(dāng)配備專職或兼職的安全生產(chǎn)管理人員，或者委托具有國家規(guī)定的相關(guān)專業(yè)技術(shù)資格的工程技術(shù)人員提供安全生產(chǎn)管理服務(wù)。
第十條商場超市應(yīng)當(dāng)按照規(guī)定配備消防設(shè)施和器材，并指定專人維護(hù)管理，定期檢查消防設(shè)施、器材狀況，保證消防設(shè)施、器材的正常有效使用。
商場超市設(shè)有消防控制室的，應(yīng)當(dāng)安排專人24小時值班,值班人員應(yīng)當(dāng)做好值班記錄。
第十一條商場超市應(yīng)當(dāng)在有較大危險因素的部位、設(shè)備和設(shè)施上，設(shè)置安全警示標(biāo)志。安全警示標(biāo)志應(yīng)當(dāng)設(shè)置在明顯位置，便于識別。
落地式玻璃門、玻璃窗、玻璃墻應(yīng)當(dāng)設(shè)有警示標(biāo)志并設(shè)置在顯著位置。
第十二條商場超市安全出口的疏散門應(yīng)當(dāng)向疏散方向水平開啟；不得以任何理由占用、堵塞或者封閉安全出口；安全出口的寬度不得小于1.4米，兩側(cè)1米范圍內(nèi)不得設(shè)置、堆放或者懸掛任何物品；安全出口門內(nèi)門外1.4米范圍內(nèi)不得設(shè)踏步，并不得設(shè)置門檻。
第十三條商場超市的營業(yè)區(qū)域內(nèi)應(yīng)當(dāng)設(shè)置疏散通道。主要疏散通道應(yīng)當(dāng)直接通向安全出口，寬度不得小于2.4米；輔助疏散通道寬度不得小于1.5米。
超市的收銀區(qū)域應(yīng)當(dāng)設(shè)置無購物通道，按照收銀區(qū)域的寬度每20米至少設(shè)置一個，寬度不得小于1.5米，無購物通道應(yīng)設(shè)有明顯標(biāo)志。
第十四條商場超市與文化娛樂場所設(shè)在同一建筑內(nèi)的，商場超市應(yīng)當(dāng)配合文化娛樂場所經(jīng)營單位做好人員疏散工作。
第十五條商場超市的安全出口、疏散通道和樓梯口應(yīng)當(dāng)設(shè)置燈光型疏散指示標(biāo)志，疏散指示標(biāo)志應(yīng)當(dāng)明顯、連續(xù)，設(shè)在安全門的頂部、疏散通道和轉(zhuǎn)角處距地面1米以下的墻面上，指示標(biāo)志的間距不得大于10米。疏散通道應(yīng)同時設(shè)置蓄光型疏散指示標(biāo)志。
第十六條商場超市應(yīng)當(dāng)在安全出口、疏散通道、重點要害部位和人員密集區(qū)域設(shè)置應(yīng)急照明燈。應(yīng)急照明達(dá)到地面的最低照度不得小于0.5勒克斯，斷電后連續(xù)照明時間不得少于20分鐘。
第十七條商場超市在營業(yè)期間進(jìn)行裝修、維修、改造等施工的，施工區(qū)應(yīng)當(dāng)與營業(yè)區(qū)隔離,并采取安全措施，確保施工安全。
商場超市應(yīng)當(dāng)與施工單位簽訂專門的安全生產(chǎn)管理協(xié)議，明確安全責(zé)任。
第十八條商場超市將營業(yè)場所、設(shè)備出租的，應(yīng)當(dāng)與租賃單位簽訂安全協(xié)議書，明確各自的安全管理職責(zé)。不得出租存在安全事故隱患的經(jīng)營場所和設(shè)備。
第十九條10千伏電壓等級且容量在630千伏安及其以上的變配電室，應(yīng)當(dāng)安排專人24小時值班,值班人員應(yīng)當(dāng)做好值班工作記錄。
第二十條變配電室應(yīng)設(shè)置防止雨、雪和小動物從采光窗、通風(fēng)窗、門、電纜溝等進(jìn)入室內(nèi)的設(shè)施。變配電室的電纜夾層、電纜溝和電纜室應(yīng)采取防水、排水措施。變配電室出入口應(yīng)設(shè)置高度不小于400毫米的擋板。
生鮮超市店長管理方案篇十二
一般的經(jīng)營者都認(rèn)為，超市經(jīng)營賺的都是“零碎錢”，因為顧客臨門，選購的多為日常生活的小物件，這就注定了超市日常經(jīng)營中商品流通性必然很大，這也對經(jīng)營者在超市的管理方面提出了更高的要求。
隨著中國經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展，人民生活水平的不斷提高，各種規(guī)模不一的超市在中華大地上也遍地開花，隨之而來的超市經(jīng)營管理問題也應(yīng)運而生，超市經(jīng)營管理能否成功，主要取決于三方面因素：第一是選址，第二是商品，第三也是最關(guān)鍵的因素是超市經(jīng)理的經(jīng)營管理水平。一個好的超市經(jīng)理應(yīng)具備的能力如下：
第一、在日常工作中，超市經(jīng)理要不斷增強(qiáng)目標(biāo)意識作為一個超市經(jīng)理，要把超市經(jīng)營管理搞好，關(guān)鍵是有明確的工作目標(biāo)和對實現(xiàn)目標(biāo)的信心，國際成功學(xué)研究表明，目標(biāo)意識是成功人士最重要的特征之一，超市經(jīng)理負(fù)責(zé)，并不是希望把全部責(zé)任放在超市經(jīng)理一個人身上，超市經(jīng)理要學(xué)會把目標(biāo)分解到每一個部門、每一個員工，要與員工對實現(xiàn)目標(biāo)達(dá)成共識，以激發(fā)員工實現(xiàn)目標(biāo)的激情和信心，讓員工體會到目標(biāo)實現(xiàn)的成就感。
第二、在日常工作中，超市經(jīng)理要體現(xiàn)領(lǐng)導(dǎo)能力要使一個分店經(jīng)營取得優(yōu)異的業(yè)績，依靠超市經(jīng)理一人是無法取得成功的。為此，超市經(jīng)理必須充分發(fā)揮分店每一位員工的作用，共同把超市經(jīng)營管理工作做好，而發(fā)揮全體員工的作用，首先超市經(jīng)理必須贏得員工的尊重和信賴。同時超市經(jīng)理在日常工作中，必須做員工的表率，在遵守紀(jì)律方面，必須起模范帶頭作用，只有做好上述工作才能夠不斷激發(fā)店鋪所有員工的工作熱情和創(chuàng)造力。要確保上述狀態(tài)的實現(xiàn)，超市經(jīng)理還要做到主動向員工詢問各種意見和建議，尊重和信任員工的能力和創(chuàng)造力，關(guān)注員工的個人成長和發(fā)展。
第三、超市經(jīng)理在日常工作中要有經(jīng)營意識超市經(jīng)理主要負(fù)責(zé)銷售工作，一切有利于銷售的做法都可以進(jìn)行嘗試。超市經(jīng)理要對一個超市經(jīng)營管理的最后業(yè)績負(fù)責(zé)。對此，超市經(jīng)理要在思維上做一個轉(zhuǎn)變，把過去主要抓貫徹落實標(biāo)準(zhǔn)轉(zhuǎn)變?yōu)榻窈笠磺幸宰ヤN售為主的工作方式、方法，充分發(fā)揮超市經(jīng)理應(yīng)該發(fā)揮的作用，做超市經(jīng)理應(yīng)該做的工作：1.根據(jù)公司總經(jīng)理制定的公司年度經(jīng)營目標(biāo)、方針，制定本分店的年度目標(biāo)、方針，并抓好全年度目標(biāo)、方針的落實；2.抓經(jīng)營數(shù)值的落實：抓銷售額、毛利、周轉(zhuǎn)日數(shù)、商品損失率、經(jīng)費預(yù)算的落實等等；3.抓超市的現(xiàn)場管理，設(shè)法打造顧客高回轉(zhuǎn)、高效率的賣場。
第四、超市經(jīng)理在日常工作中要有創(chuàng)新能力零售業(yè)要創(chuàng)造出色業(yè)績，就必須依靠創(chuàng)新意識和創(chuàng)新能力，尤其在銷售方面，我們的超市經(jīng)理要勇于探索，可通過嘗試各種創(chuàng)新的方法獲得不斷破記錄的銷售額。為此，超市經(jīng)理需要在店內(nèi)鼓勵全體員工參與創(chuàng)新活動，為店鋪的員工創(chuàng)造一個能夠創(chuàng)新的環(huán)境和氣氛，只有全體員工的智慧得到創(chuàng)造性的發(fā)揮，才能夠?qū)崿F(xiàn)超市經(jīng)營管理的目標(biāo)。對于任何想法，只有用實踐去證明它的合理性，而不能輕易說“不”。
第五、日常工作中，超市經(jīng)理要堅持工作質(zhì)量和工作標(biāo)準(zhǔn)堅持工作標(biāo)準(zhǔn)和工作質(zhì)量可以大大地提升員工的能力和素質(zhì)，可以帶動分店的銷售和毛利。以生鮮的豬肉為例，如果我們員工懂得分割豬肉那就會提高商品的附加值，如果我們的員工不按標(biāo)準(zhǔn)去隨意分割豬肉，那么就會大大降低商品的附加值。由于沒有嚴(yán)格按標(biāo)準(zhǔn)去分割，會影響到豬肉的銷售，銷售不好，就嚴(yán)重地影響到毛利的完成。由此看來，高標(biāo)準(zhǔn)可以為分店帶來了高銷售和高毛利。
生鮮超市店長管理方案篇十三
培養(yǎng)忠實顧客，提高顧客忠誠度，提高門店銷售額，同時增加企親各力，樹立優(yōu)良企業(yè)形象。
好鄰居，好伙伴。
a、“油鹽柴米醬醋茶我們幫您送到家”活動。
b、“最忠誠的客”活動。
c、“最稱心的禮”活動。
附1：油鹽柴米醬醋茶我們幫您送到家這是一個長期的活動，主要以送貨上門服務(wù)為主?；顒悠陂g在各門店用kt板制作出以“油鹽柴米醬醋茶我們幫您送到家”的廣告標(biāo)語，主要是起到加深鞏固的作用。
建議：超市各門店成立一個顧客服務(wù)部；顧客服務(wù)中心主要是有防損成員組成，如哪位顧客需要幫助可直接向顧客服務(wù)中心請求；(要求必須離我超市不超過1公里)。
附2：“最稱心的禮”活動“最稱心的禮”活動是以顧客積累購物為主，只要顧客在活動期間購物達(dá)到一定數(shù)量我們超市將送出一份溫馨的家庭日常用品。
要求：購物達(dá)到以下標(biāo)準(zhǔn)的顧客只須將姓名、聯(lián)系電話、家庭住址（通信地址）填寫在“最忠誠顧客”表上就可以在我超市領(lǐng)取禮品?；顒油戤吅蟾鏖T店須將“最忠誠顧客”表提交到營運部。
活動期間（20xx年3月22日-20xx年4與20日）每一周購物累積滿120元者送精制碘鹽一袋每二周購物累積滿280元者送汰漬洗衣粉一袋每三周購物累積滿380元者送加加醬油一瓶一個月購物累積滿580元者再加5元即可獲得200ml飄柔洗發(fā)水一瓶。并為世紀(jì)海聯(lián)超市“最忠誠顧客”。
通過這次活動不僅可以得到促銷作用又可對我超市的忠誠顧客進(jìn)行一次徹底的調(diào)查。有了這份顧客調(diào)查報告后，可長期與顧客溝通（如過年、過節(jié)向顧客電話問候節(jié)日或不定時制作溫馨卡，寄予顧客），可穩(wěn)定顧客對超市的忠誠度，培養(yǎng)一大批穩(wěn)定的消費者，既可以提高企業(yè)的知名度，也對超市發(fā)展也有著很大的影響。
禮品兌換日期：
第一周：3月29日。
第二周：4月6日。
第三周：4月12日。
第四周：4月20日詳情請見店面海報。
附3：“最忠誠的客”活動培養(yǎng)最忠誠的顧客，必須讓顧客對我超市的信任度很高，很愿意來我超市購物。用“最忠誠顧客卡”主要是為了抓住顧客的回頭率，培養(yǎng)一批穩(wěn)定的消費群體在這一個月購物累積滿500元者再加5元就可獲得200ml飄柔洗發(fā)水一瓶并可以成為我超市最忠誠的顧客，可獲得“最忠誠的顧客”卡一張。最忠實顧客參加20xx年4月27日“忠實顧客聯(lián)誼會”主題party我們將聆聽你寶貴的意見和建議，以便為您提供更好的服務(wù)現(xiàn)場抽獎（從中固定抽出5名，獎價值100左右的禮品）精彩禮品（凡參加聯(lián)誼會的忠實顧客均可獲得價值20元左右的禮品）。
費用預(yù)算：
1、“好鄰居，好伙伴”活動快訊30000x0.12=3600元。
2、精制碘鹽9個門店計5000包：5000×0.83=4150元。
3、加加醬油9個門店計500瓶：500×4.1=2050元。
4、汰漬洗衣粉9門店計1000袋：1000×2.3=2300元。
5、200ml顠柔洗發(fā)水9門店計200瓶：200×(12.3-5)=1460元，總計：13560元x1/2=6780元（注：以上贈品擬由供應(yīng)商贊助1/2,自行采購1/2）。
6、忠實顧客獎品：500元。
7、忠實顧客禮品：200×20=4000元。
8、各門店pop廣告500元以上費用共計：11280元。
生鮮超市店長管理方案篇十四
(一)深呼吸海的味道。
在xx月xx日到xx月xx日期間，凡在某超市各分店購物滿xx元的顧客，可進(jìn)行現(xiàn)場抽獎，抽取幸運海南四日游的名額，到海南天涯海角去感受“海的味道”
特等獎2名。
(xx個店共xx名)各獎海南四日游名額一個。
一等獎xx名(xx個店共xx名)各獎美的吸塵器一個。
二等獎xx名(xx個店共xx名)各獎立邦電飯煲一個。
鼓勵獎xx名(xx個店共xx名)各獎柯達(dá)膠卷一卷。
(二)服裝打折自己做主。
在xx月xx日到xx月xx日期間，凡在某超市商場購買男裝、女裝、睡衣等的顧客，憑電腦小票可轉(zhuǎn)動幸運轉(zhuǎn)盤，轉(zhuǎn)到幾折，顧客即可享受幾折的現(xiàn)金折扣。
活動期間還將有服裝秀和服裝限時搶購活動。
服裝限時搶購活動，每天舉行兩次，最低達(dá)到2折。
(三)五一驚喜三重奏。
一重奏：全城至低(各種商品價格全城至低，便宜至極)。
二重奏：二十萬積分卡顧客“五一”傾情大回饋。
xx月xx日至xx月xx日期間，所有積分卡顧客憑積分卡可以在某超市特惠購買指定商品。
三重奏：開心購物幸運有您。
5月1日至7日，一次性在某超市購物滿30元的顧客可參加現(xiàn)場活動，獎品豐富，永不落空。獎品有：精美盒紙、一公斤大米、500ml食用調(diào)和油。
(四)超市“五一”部分特價商品。
五一期間某超市共推出了近千種的特價商品，包括了日用百貨、食品、電器、服裝、生鮮等各種商品(本次活動最終解釋權(quán)歸某超市所有)。
生鮮超市店長管理方案篇十五
每年的農(nóng)歷五月初五，是我國富有民俗傳統(tǒng)文化的節(jié)日——端午節(jié)。今年是6月8日(星期日)。端午節(jié)一方面是紀(jì)念愛國詩人屈原，但在現(xiàn)代生活當(dāng)中，更重要的是象征著吃粽子，喝黃酒，插蒲子葉等，主要是滿足人們"驅(qū)邪，消毒，避疫"的心理，另外也是為了慶祝節(jié)日的歡樂氣氛，因此，根據(jù)這一節(jié)日特點，特制定本促銷方案，以求達(dá)到提升我司知名度和節(jié)日銷售的目的。
6月1日—6月8日《端午節(jié)靚粽，購物滿就送》。
1、端午節(jié)靚粽，購物滿就送。
2、xx猜靚粽，超級價格平。
3、五月端午節(jié)，xx包粽賽。
一)商品促銷。
1、《端午節(jié)靚粽，購物滿就送》活動。
活動內(nèi)容：凡五月端午當(dāng)天，在xx各連鎖超市一次性購物滿38元，即可憑電腦小票到服務(wù)中心免費領(lǐng)取靚粽一只，每店限送200只，數(shù)量有限，送完即止。
2、商品陳列。
1)采購部要求供應(yīng)商或廠家(如三全凌，思念公司等)，制作促銷粽子的小木屋或小龍舟，每店一個；(因為便于廠家的銷售，我們又免費提供位置，合作是可行的。)。
2)促銷期間，要求場外有地理條件的門店將小木屋或小龍舟放在場外進(jìn)行促銷；無地理條件的門店要求放在本店主通道或客流較集中的地方，以便促進(jìn)節(jié)日賣場氣氛和商品銷售(由采購部聯(lián)系洽談)。
3)除小木屋或小龍舟促銷之外，各店在促銷期間，應(yīng)在主通道擺放4-6個粽子堆頭；
3、商品特賣。
在促銷期內(nèi)，粽子和其節(jié)日相關(guān)商品(如黃酒，冷凍食品，飲料等食品，透明皂，沐浴液，殺蟲水，蚊香等用品)均有特價銷售。
二)活動促銷。
1、《xx猜靚粽，超級價格平》。
1)活動時間：6月1日—8日。
2)活動內(nèi)容：凡在6月10日—15日促銷時間內(nèi)，在xx各連鎖超市一次性購物滿18元的顧客，憑電腦小票均可參加《猜靚粽》活動。
3)活動方式。
2、《五月端午節(jié)，xx包粽賽》。
1)我司去年已經(jīng)舉行過，顧客凡響強(qiáng)烈，效果也不錯，實施與否敬請公司領(lǐng)導(dǎo)定奪；
2)操作步驟：采購部洽談粽子材料——材料到位——活動宣傳——各店組織比賽；
3)參賽獎品：獲得自己所包粽子，多包多得。
1、兩款《粽子吊旗》賣場懸掛宣傳；
2、我司dm快訊宣傳(分配數(shù)量見附件);dm快訊第一，二期各40000份，第三期單張快訊40000份平均每店1800份(如祖廟麗園，蓮花相隔距離較近的店從成本角度出發(fā)可以適當(dāng)減少數(shù)量)。
3、場外海報和場內(nèi)廣播宣傳。
1、采購部聯(lián)系洽談5000只粽子做顧客贈送；
2、采購部聯(lián)系洽談1000斤粽子材料，舉行包粽比賽；
3、采購部聯(lián)系洽談2200只粽子，舉行射粽比賽；
生鮮超市店長管理方案篇十六
一、超市外道路的衛(wèi)生工作由街道清潔工負(fù)責(zé)。
二、超市外“門前三包”范圍內(nèi)及超市內(nèi)的柜臺貨架、操作間、商品衛(wèi)生等工作由本超市組織落實。
一、干鮮果品類衛(wèi)生：
一)水果局部腐爛不得出售。
二)干果發(fā)霉、變質(zhì)、生蟲不得出售。
二、熟食制品衛(wèi)生：
一)出售熟食制品做到“五?！?，即專人、專室、專工具、專消毒、專冷藏。
二)經(jīng)營時要求勤進(jìn)快銷，堅持食品衛(wèi)生索證制。
三)銷售、儲藏做到生熟分開，冰柜備有消毒毛巾，專用工具。刀、墩、案板、抹布、盆等使用前必須清洗消毒。
四)熟食制品出現(xiàn)變質(zhì)、發(fā)霉、異味等現(xiàn)象，應(yīng)立即停止出售并及時處理銷毀。
三、糕點食品衛(wèi)生。
一)糕點不得直接碼在地面上，要有防鼠、防蠅、防蟲設(shè)施，要蓋有苫布，苫布外要有明顯標(biāo)志，使用時不得里外顛倒。
二)直接接觸食品的紙張、塑料等包裝材料，必須符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。
三)售貨工具要每日消毒、清洗、不留殘跡，實行雙夾法。
四、罐頭、酒類食品衛(wèi)生。
一)銹蓋、銹桶、胖聽及透氣的玻璃瓶、鐵桶、軟包裝罐頭一律不得出售。
二)混有雜質(zhì)、過期、損傷的罐頭、酒類一律不得出售。
生鮮超市店長管理方案篇十七
直接下屬：導(dǎo)購員。
崗位描述：帶領(lǐng)、影響、協(xié)調(diào)導(dǎo)購團(tuán)隊，共同達(dá)成銷售目標(biāo)。
直接責(zé)任：
1、制定并分解專賣店月銷售任務(wù)計劃，帶領(lǐng)團(tuán)隊完成銷售任務(wù)。
2、主持專賣店的例會，傳達(dá)相關(guān)政策及信息。
3、監(jiān)督管理產(chǎn)品陳列、飾品擺放、店面衛(wèi)生、人員禮儀形象、pop布置等展廳形象維護(hù)工作。
4、制定培訓(xùn)計劃，并對導(dǎo)購員定期進(jìn)行業(yè)務(wù)培訓(xùn)學(xué)習(xí)指導(dǎo)，形成獨特的店面文化。
5、監(jiān)督導(dǎo)購員日常組織紀(jì)律，對違反有關(guān)規(guī)定的相關(guān)人員進(jìn)行教育處理。
6、分析總結(jié)本店的銷售情況，分析全盤產(chǎn)品的銷售趨勢。
7、掌握當(dāng)?shù)厥袌龅母偁幁h(huán)境和消費習(xí)慣，發(fā)現(xiàn)問題及時向上級領(lǐng)導(dǎo)反映，并提出有助于完成銷售目標(biāo)的相關(guān)的建議。
8、對新上市的新產(chǎn)品、滯銷產(chǎn)品、促銷產(chǎn)品、及商場的擺放樣品進(jìn)行合理的調(diào)整配置或進(jìn)行合理的相應(yīng)處理。
9、與售后安裝服務(wù)等相關(guān)人員保持日常溝通協(xié)調(diào)、銜接并及時傳達(dá)生產(chǎn)廠家的相關(guān)信息。
10、做好店面的安全維護(hù)，做好防火防盜工作，處置銷售現(xiàn)場出現(xiàn)的特殊情況。
11、處理顧客的現(xiàn)場或電話投訴與抱怨，做好售后的相關(guān)服務(wù)工作，需要其他部門協(xié)調(diào)處理的投訴事件及時通知相關(guān)部門。
12、每月及時準(zhǔn)確的的銷售報表及庫存產(chǎn)品盤點數(shù)據(jù)表。
13、對導(dǎo)購員進(jìn)行業(yè)績評估和考核。
生鮮超市店長管理方案篇十八
1、嚴(yán)格實行采購、保管、加工、出售環(huán)節(jié)管理，落實采購、保管、出售管理制度。成立采購組（兩名教師代表）負(fù)責(zé)采購。若因人員變更應(yīng)及時調(diào)整，不得隨意代購代管。
2、不采購腐爛、劣質(zhì)、變質(zhì)、超保質(zhì)期和病死、毒死或死因不明的禽畜等不符合衛(wèi)生要求和規(guī)定的食品。對于國家明確規(guī)定的五類食品要嚴(yán)格堅持qs標(biāo)志。
3、采購食品應(yīng)到持有有效衛(wèi)生許可證的經(jīng)營單位采購并向供貨方索取三證（營業(yè)執(zhí)照、衛(wèi)生許可證、生產(chǎn)許可證）復(fù)印件和檢驗報告及發(fā)票。
4、采購定型包裝食品和食品添加劑、必須有說明書和標(biāo)簽，說明書和標(biāo)簽上的內(nèi)容，必須符合《食品衛(wèi)生法》的相關(guān)規(guī)定。
5、食品的包裝容器要符合衛(wèi)生要求，運輸車輛要保持清潔，不得與有毒有害物品和非食品混運。
6、庫房管-理-員對采購回的食品及原料要嚴(yán)格驗收分類入庫，隔地存放，嚴(yán)禁不合格產(chǎn)品進(jìn)入庫房。同時填寫詳細(xì)的入庫清單并與采購人員辦理接交手續(xù)。
8、發(fā)貨時要填寫詳細(xì)的出庫清單，并由領(lǐng)貨人在清單上簽字。
（一）超市采購程序：
由小超市工作人員列出采購貨物的品種、數(shù)量。采購組到指定商家選貨，再由商家送貨到小超市，采購組、售貨員負(fù)責(zé)當(dāng)面清點，驗收入市，并在送貨清單上簽名。
（二）超市經(jīng)營程序：
1、學(xué)校在開學(xué)初就列出超市出售貨物的品種和銷售價格，并在超市張貼公布。
2、每次進(jìn)貨后，超市工作人員負(fù)責(zé)清理、接受貨物、
填寫進(jìn)貨單，作好登記。超市每個月進(jìn)行一次盤點，以便掌握收支情況。
3、超市的報損按銷售額的千分之二執(zhí)行。
（三）超市報銷程序：
小超市產(chǎn)生的每張票據(jù)必須有經(jīng)銷商加蓋的業(yè)務(wù)章，至少兩名驗收人的簽名，最后校長簽字，會計處報賬。
（四）定期盤點：
1、每月進(jìn)行一次盤點。盤點人員由分管主任、后勤服務(wù)中心出納、庫管員、當(dāng)周采購組組成。
2、次周公布當(dāng)月收支狀況。
1、學(xué)校配備兼職的食品衛(wèi)生管理人員，健全食品衛(wèi)生安全管理制度及崗位責(zé)任?制度。消除學(xué)生食堂易誘發(fā)事端的各種不安定因素和隱患。
2、學(xué)校超市應(yīng)堅持公益性的后勤原則，出售的食品要做到價量相符、價料相符、價格合理。
3、學(xué)校超市虛心誠懇地接受廣大師生的監(jiān)督，對師生的合理化批評和建議及時采納和改進(jìn)。
生鮮超市店長管理方案篇十九
一年來，在市局黨組的正確領(lǐng)導(dǎo)下，在機(jī)關(guān)全體同志的關(guān)心幫助下，本人堅持以黨的^v^精神為統(tǒng)領(lǐng)，緊緊圍繞市局黨組的中心工作和人事政工科年初制定的工作目標(biāo)，認(rèn)真履行工作職責(zé)，較好地完成了領(lǐng)導(dǎo)交辦的各項工作任務(wù)，現(xiàn)將本人一年來的思想、工作和學(xué)習(xí)情況述職如下：
新的崗位，對我提出了更高的要求。一年來，我始終堅持把學(xué)習(xí)放在首要位置，把提升自身的綜合素質(zhì)作為適應(yīng)新崗位的當(dāng)務(wù)之急。一是加強(qiáng)政治理論學(xué)習(xí)。通過認(rèn)真學(xué)習(xí)^v^上的報告，使我對踐行樹立科學(xué)發(fā)展觀，建設(shè)社會主義和諧社會等黨在社會主義實踐中總結(jié)出的新理論、新觀點有了更深層次的認(rèn)識和理解，對指導(dǎo)今后的工作奠定了身后的理論基矗二是加強(qiáng)組工業(yè)務(wù)知識學(xué)習(xí)。全面、系統(tǒng)地學(xué)習(xí)了《黨政領(lǐng)導(dǎo)干部選拔條例》、《黨政領(lǐng)導(dǎo)干部選拔任用工作監(jiān)督檢查辦法》、《公務(wù)員考核規(guī)定》等一系列法律法規(guī)和組織人事工作政策以及有關(guān)工資福利、干部隊伍建設(shè)、基層教育、離退休政策等方面的各項規(guī)定，在最短的時間內(nèi)熟悉業(yè)務(wù)知識，適應(yīng)新崗位的基本要求。
新的職責(zé)，給我增添了奮發(fā)向前的動力。我始終堅持學(xué)中干、干中學(xué)的工作態(tài)度，勤懇努力，盡職盡責(zé)，保質(zhì)保量地完成了領(lǐng)導(dǎo)交辦的各項工作任務(wù)。一是加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)班子和干部隊伍建設(shè)。根據(jù)局領(lǐng)導(dǎo)的指示，研究分析了系統(tǒng)班子建設(shè)的現(xiàn)狀和存在的問題，在深入調(diào)研的基礎(chǔ)上，起草了《關(guān)于在全市系統(tǒng)開展“四好班子”建設(shè)的實施方案》，對開展“四好班子”創(chuàng)建活動的目標(biāo)、意義、方法和步驟都提出了具體要求，是近期全市系統(tǒng)各級領(lǐng)導(dǎo)班子建設(shè)工作的總體規(guī)劃。參與了縣級局領(lǐng)導(dǎo)班子和領(lǐng)導(dǎo)干部的交流、調(diào)整工作。起草了《關(guān)于全市工商行政管理系統(tǒng)科級干部最高任職年齡的規(guī)定》，明確了系統(tǒng)內(nèi)科級干部、工商所長、指導(dǎo)員的最高任職年齡，盤活了基層干部職務(wù)晉升的正常機(jī)制。二是組織了全市系統(tǒng)工資套改和非公務(wù)員定編定崗工作。起草了符合我市系統(tǒng)實際的《實施方案》，明確了全市系統(tǒng)非公務(wù)員定編定崗的人員范圍、基本原則、方法步驟和時限要求，經(jīng)過摸清人員底數(shù)、核實身份和省局核實人員名單等工作，于6月7至8日完成了全部人員的選崗定崗工作。經(jīng)統(tǒng)計，選擇機(jī)關(guān)工勤崗位157人，事業(yè)單位管理崗位609人，事業(yè)單位專業(yè)技術(shù)崗位16人，事業(yè)單位工勤118崗位人。三是認(rèn)真細(xì)致地做好公務(wù)員考錄工作。按照省工商局的統(tǒng)一部署，在市人事局的積極配合下，精心組織，周密安排，嚴(yán)格政策，扎實工作，圓滿地完成了招考國家公務(wù)員的報名、現(xiàn)場認(rèn)定、資格審查、體檢和政審等各項工作。四是進(jìn)一步規(guī)范了市局機(jī)關(guān)的津貼補(bǔ)貼和通訊補(bǔ)貼。嚴(yán)格按照市人事局、市財政局《關(guān)于市直機(jī)關(guān)事業(yè)單位規(guī)范調(diào)整津貼補(bǔ)貼有關(guān)問題的通知》和《xx市市級機(jī)關(guān)公務(wù)通訊費用管理改革暫行辦法》的規(guī)定，自今年1月起為機(jī)關(guān)干部職工規(guī)范調(diào)整了各項津貼補(bǔ)貼并發(fā)放了公務(wù)通訊費，進(jìn)一步提高了機(jī)關(guān)人員的福利待遇，充分調(diào)動了大家的工作積極性。五是堅持實事求是，嚴(yán)格統(tǒng)計工作，為全市工商系統(tǒng)財政體制改革奠定堅實的基矗認(rèn)真完成了全市系統(tǒng)人員編制和工資情況、未上劃機(jī)構(gòu)和未上劃人員個協(xié)秘書、津貼補(bǔ)貼項目等省局部署的統(tǒng)計任務(wù)，全面摸清了全市系統(tǒng)各類人員數(shù)目、工資情況、進(jìn)入方式等基本信息，為在財政體制改革中爭取有利的財政政策提供了翔實的資料。
在工作中，我始終保持謙虛謹(jǐn)慎的工作作風(fēng)，尊重領(lǐng)導(dǎo)和其他同事，能夠自覺擺正位置，履行好自己的職責(zé)，積極為做好本科室的工作獻(xiàn)計獻(xiàn)策，做到工作到位不越位，敢于負(fù)責(zé)不推諉，為科長當(dāng)好參謀、做好配角，工作上與其他同志密切配合，分工不分家，互相支持，互相幫助，形成了一個相互支持、相互理解、相互補(bǔ)臺的良好局面。在與機(jī)關(guān)其他科室配合上，能夠始終從大局出發(fā)，主動進(jìn)行協(xié)調(diào)，向有關(guān)科室領(lǐng)導(dǎo)回報好、溝通好，爭取關(guān)心和幫助，共同把工作做好。
生鮮超市店長管理方案篇二十
一、超市?必須持《食品衛(wèi)生許可證》和從業(yè)人員健康證，從業(yè)人員應(yīng)每年一次到當(dāng)?shù)匦l(wèi)生防疫部門進(jìn)行健康體檢，發(fā)現(xiàn)患傳染病人員應(yīng)立即換崗。
二、經(jīng)營的食品必須索證。
三、?食品陳列與銷售符合衛(wèi)生要求，離墻、離地。
四、不得經(jīng)營過期變質(zhì)及三無食品(?無廠名廠址，無生產(chǎn)日期，無保質(zhì)期限的食品)?。
五、存放食品的倉庫應(yīng)當(dāng)干燥、通風(fēng)，采取消除蒼蠅、老鼠、蟑螂和其它有害昆蟲及其孳生條件的措施，貯存食品的容器必須安全、無害，防止食品污染。
六、定型包裝食品不得拆散銷售。
七、認(rèn)真做好防盜、防火、防毒、用電安全。
生鮮超市店長管理方案篇二十一
2、負(fù)責(zé)洽談并簽訂客戶合同；
3、負(fù)責(zé)項目內(nèi)控和實施；
4、建立并完善公司定額標(biāo)準(zhǔn)；
5、參與項目設(shè)計圖紙的審核，預(yù)算聯(lián)系單的審核；
6、合同的核準(zhǔn)；
7、項目交工后根據(jù)財務(wù)部成分分析測算。
2裝修預(yù)算員崗位職責(zé)。
1、裝修項目開工前必須熟悉圖紙和施工現(xiàn)場，對工程的合同協(xié)議有一個了解程度。這也是每個施工人員所要了解的事情。
2、了解并掌握材料市場價格的走向，了解各種材料和人工費用。
3、獲取技術(shù)部門的施工方案等資料，然后才能進(jìn)行預(yù)算編制。
4、裝飾預(yù)算員也要參與各類合同的洽談，掌握資料作出市場價格分析，供管理人員參考。
5、編制好施工預(yù)算，對數(shù)據(jù)進(jìn)行精確解讀，及時做好計算工程量和預(yù)算主要實物量對比工作。
6、施工過程要及時收集技術(shù)變更和簽*單，并進(jìn)行編號，最好增減賬目的準(zhǔn)備。
7、協(xié)助主管人員做好各類經(jīng)濟(jì)預(yù)測工作。
8、進(jìn)行竣工決算，隨時掌握預(yù)算成本，并及時反應(yīng)。
1、遵守公司各項規(guī)章制度，恪守職業(yè)道德，絕不泄漏公司商業(yè)機(jī)密。
2、積極參與業(yè)務(wù)培訓(xùn)，努力提高業(yè)務(wù)水平。
3、根據(jù)客戶心理價位及用材檔次高低，以及圖紙設(shè)計的合理*與設(shè)計師溝通定稿，減少裝修預(yù)算更改率，使預(yù)算有說明力，客戶易于接受。
4、依據(jù)圖紙進(jìn)行概算與預(yù)算，在客戶不變更原設(shè)計及用材的情況下，保*預(yù)決算之間差異不超過5％。
5、努力學(xué)習(xí)與了解公司各工序的基本知識，以及裝飾材料損耗，垃圾外運，材料搬運等費用，以便預(yù)算更為精確及無遺漏。
6、及時完成裝飾預(yù)算工作，保質(zhì)保量，確保其他工序的順利進(jìn)行。
7、預(yù)算必須要詳細(xì)編制說明（用材料說明，施工說明等）。
8、做好預(yù)算的內(nèi)控和保密工作，確保公司所設(shè)定利潤完成率。
9、收到設(shè)計圖紙后2天內(nèi)必須完成預(yù)算。完成上級交辦的其它工作。
4裝修施工項目預(yù)算員崗位職責(zé)。
一、負(fù)責(zé)編制施工圖預(yù)算（標(biāo)后預(yù)算）及工材料分析，編制對建設(shè)單位的結(jié)算和編審工程分包、勞務(wù)的結(jié)算。
二、負(fù)責(zé)提供施工組織設(shè)計和施工階段所需的工料、機(jī)械的需用量數(shù)據(jù)信息。
三、負(fù)責(zé)項目工程預(yù)算成本、目標(biāo)確切及計劃統(tǒng)計月、季、年報的具體工作。負(fù)責(zé)項目月成本的匯總和核算工作。
四、參與投標(biāo)文件、標(biāo)書編制和合同評審，承擔(dān)監(jiān)督施工全過程合同和標(biāo)書以外經(jīng)濟(jì)結(jié)果丟失責(zé)任。
五、熟悉圖紙、參加圖紙會審，提出問題，對遺漏未發(fā)現(xiàn)問題負(fù)責(zé)。
六、參與勞務(wù)及其它分承。
七、包合同的評審，并提出意見。
八、建好單位工程預(yù)結(jié)算及計劃統(tǒng)計臺帳，填報有關(guān)報表。
生鮮超市店長管理方案篇二十二
為使管理制度與人事考核制度有機(jī)的結(jié)合起來，特制定如下的行為標(biāo)準(zhǔn)： ?
4、衣著要求 ?
a、個人衛(wèi)生：外表樸實、干凈、整潔，發(fā)式要求樸素大方，并保持頭發(fā)清潔。 ?
b、制服：公司為所有員工統(tǒng)一配備制服，全體員工必須保持制服的干凈、整潔。 ?
5、員工購物/包裝 ?
公司鼓勵所有員工成為風(fēng)采超市有限公司的會員，并享受購物樂趣，故有如下規(guī)定： ?
a、員工只可在非工作時間購物，也不可在用餐時間內(nèi)選購。 ?
b、所有員工的包袋在進(jìn)入和離開賣場時間均接受檢查（購物需在營業(yè)時間內(nèi)進(jìn)行）。 ?
c、所有員工在未經(jīng)許可的情況下不得購買損壞的商品。 ?
d、當(dāng)快訊商品緊缺時，所有員工必須把利益讓給廣大顧客，而不得私占、多占緊銷商品
1、?超市計劃任務(wù)制定辦法
（1）超市年基本運行費用
a.房租費
b.水費
c.電費
d.包裝費
e.固定資產(chǎn)折舊費
f.人員工資及福利
g.其它費用
（2）上交利潤
（3）超市月基本任務(wù)制定辦法
月基本任務(wù)=月營業(yè)任務(wù)+月非營業(yè)任務(wù)
營業(yè)任務(wù)：
非營業(yè)任務(wù)：
月運行基本費用按比例在各部門分配，部門經(jīng)理根據(jù)以上公式制定月基本營業(yè)任務(wù)，并向下分派到主管，主管下發(fā)到技工，由主管監(jiān)督實施。
說明：
（1）營業(yè)任務(wù)中月基本運行費用，為超市年基本運行費用的單月體現(xiàn)，由財務(wù)等部門合理制定；上交利潤由財務(wù)等部門結(jié)和有關(guān)數(shù)據(jù)合理制定。
（2）營業(yè)任務(wù)中15%為各部門綜合平均毛利率。
（3）非營業(yè)任務(wù)主要指促消費、臺面費、新品費等項目。
2、?超市薪資管理辦法
（1）超市各級員工薪資構(gòu)成
經(jīng)理、主管（生鮮、雜貨）薪資=基本工資+年節(jié)績效獎+員工福利
經(jīng)理（收貨、前臺）=基本工資+年終獎+員工福利+
技工薪資=基本工資+年節(jié)績效獎+員工福利
領(lǐng)班薪資=基本工資+員工福利+年節(jié)獎
指導(dǎo)工薪資=基本工資+員工福利+年節(jié)獎
員工工資（包括一二級員工）=基本工資+年節(jié)獎
（2）超市員工基本工資為固定生活費，每月按時發(fā)放。
（3）年節(jié)績效獎實行積分制，內(nèi)容包括績效系數(shù)（含：營業(yè)績效系數(shù)k1、非營業(yè)績效系數(shù)k2）、損耗控制（損耗系數(shù)k3）、庫存管理（庫存系數(shù)k4）、考勤等部分，其中績效系數(shù)占總比重的60%，損耗、庫存各占15%，其余項目占10%。具體見績效工資計算辦法。
（4）年節(jié)獎只適用于領(lǐng)班、員工級，也實行積分制，按節(jié)假日發(fā)放（五一、十一、元旦、春節(jié)），本季度內(nèi)員工考核積分累計，既是本季度獎金積分（具體標(biāo)準(zhǔn)見員工考核積分表）。
（5）年終獎只用于前臺、收貨經(jīng)理，年底按當(dāng)年實際完成營業(yè)額發(fā)放。發(fā)放比例由公司確定。
（6）福利部分包括經(jīng)理、主管、領(lǐng)班、技工、指導(dǎo)工。
3、?績效工資計算辦法
績效工資部分包括營業(yè)績效系數(shù)k1，非營業(yè)績效系數(shù)k2，損耗系數(shù)k3，庫存系數(shù)k4
（1）營業(yè)績效系數(shù)k1
部門內(nèi)部技工、主管、經(jīng)理三級每周上報預(yù)計銷售額，月底將實際銷售額和月基本營業(yè)任務(wù)進(jìn)行比較，定出營業(yè)績效系數(shù)k1，計算方法如下：
k1=（月實際銷售額-月基本營業(yè)任務(wù)）/月基本營業(yè)任務(wù)
（2）非營業(yè)績效系數(shù)k2
部門內(nèi)主管、經(jīng)理每月上報預(yù)計非營業(yè)收入，月底將實際非營業(yè)額和預(yù)計非營業(yè)收入（應(yīng)高于月基本非營業(yè)任務(wù)）進(jìn)行比較，定出非營業(yè)績效系數(shù)k2，計算方法如下：
k2=（月實際非營業(yè)額-預(yù)計非營業(yè)收入）/預(yù)計非營業(yè)收入
（3）損耗系數(shù)k3
每月底，防損部門根據(jù)當(dāng)月各部門損耗紀(jì)錄，考核技工、主管、經(jīng)理，并計入績效工資。
生鮮損耗系數(shù)：2%＜k3＜5%（包括：魚肉、蔬菜）
熟食損耗系數(shù)：2%＜k3＜3%（包括：面點、熟食）
雜貨損耗系數(shù)：k3＜0.5%
（4）庫存系數(shù)k4
在技工、主管、經(jīng)理每周上報預(yù)計銷售額后，由財務(wù)對其進(jìn)行分解（計劃庫存、損耗），月底庫管部將當(dāng)月部門實際庫存情況匯報財務(wù)；每月底考核時，財務(wù)部門根據(jù)當(dāng)月部門實際庫存情況，結(jié)合分解的計劃庫存考核技工、主管、經(jīng)理，并計入績效工資。
生鮮部：按當(dāng)月盤點情況考核績效。
k4=當(dāng)月部門實際庫存/部門上報計劃庫存
雜貨部：按商品定位法控制，一般商品按7天進(jìn)行周轉(zhuǎn)，有特殊情況及時上報。
k4=當(dāng)月部門實際庫存/部門上報計劃庫存
（5）執(zhí)行績效工資的.人員，每月根據(jù)績效系數(shù)的計算公式，自己計算當(dāng)月績效工資（具體折算辦法見績效積分表），并于公布月銷售額后3日內(nèi)上報主管領(lǐng)導(dǎo)，最后匯總到財務(wù)，由財務(wù)部會同人事部一同核查。合理的予以批準(zhǔn)，不合理的退回部門。執(zhí)行少報不補(bǔ)、多報不批原則。
（6）年節(jié)績效獎的發(fā)放，按節(jié)假日發(fā)放（五一、十一、元旦、春節(jié)）。本季度內(nèi)各月績效積分累計，既是本季績效積分。
說明：
（1）生鮮、雜貨經(jīng)理的考績積分，由所轄各部組綜合指標(biāo)構(gòu)成，四項績效系數(shù)（k1\k2\k3\k4）按部門月底實際完成情況計算考績。
（2）部組主管的考績按部組內(nèi)四項績效系數(shù)（k1\k2\k3\k4）實際完成情況考核。
（3）部門內(nèi)技工考績按損耗系數(shù)k3、庫存系數(shù)k4、產(chǎn)成率、產(chǎn)品質(zhì)量考績。
4、?超市人員管理辦法
執(zhí)行超市員工競爭上崗原則
（1）普通員工級：分一級員工和二級員工，每三月進(jìn)行一次考察，實行優(yōu)上劣下。優(yōu)秀的二級員工上升為一級員工，不合格的一級員工降為二級員工；每半年進(jìn)行一次員工更新，實行末尾淘汰，對不合格的一級員工及二級員工予以辭退，并招收新員工更新血液。
考察標(biāo)準(zhǔn)按員工考核積分表進(jìn)行，對低于規(guī)定積分標(biāo)準(zhǔn)的員工予以辭退。優(yōu)秀員工可晉升為指導(dǎo)工。
（2）指導(dǎo)工：每半年進(jìn)行一次考核，合格的指導(dǎo)工可晉升為領(lǐng)班，不合格指導(dǎo)工降為普通員工。
（3）技工：按績效積分進(jìn)行考核，對積分低于規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)的技術(shù)員工予以辭退。
（4）領(lǐng)班級：每半年進(jìn)行一次考核，考察標(biāo)準(zhǔn)按考核積分表進(jìn)行，對積分低于規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)的領(lǐng)班予以降級。
（5）干部級（包括主管和經(jīng)理）：每半年進(jìn)行全面考察，考察標(biāo)準(zhǔn)按績效積分表進(jìn)行，實行考績積分綜合評定，對積分低于規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)或連續(xù)三個月完不成基本營業(yè)任務(wù)的干部予以辭退。
生鮮超市店長管理方案篇二十三
禁止任何部門個人做有損公司利益、形象、聲譽(yù)或破壞公司發(fā)展的事情。
設(shè)計師職責(zé)范圍：
1、本公司以輕裝修重裝飾的理念來達(dá)到裝修效果。
2、設(shè)計師要主動與業(yè)主和施工隊長溝通。
3、設(shè)計師必須認(rèn)真詳盡的向施工隊長做好設(shè)計交代、勤到現(xiàn)場查看指導(dǎo)。
4、建議業(yè)主不妨主動提出要求，在合同上增加相關(guān)批注，讓公司利益得到更實質(zhì)性的保障。
銷售部職責(zé)范圍：
1、根據(jù)公司的管理要求，上班必須穿戴公司規(guī)定的服裝，工作證整齊的掛在胸前，認(rèn)真的完成公司下達(dá)的目標(biāo)及任務(wù)。
2、服從公司的安排和合理的調(diào)動。
3、在與客戶交談時應(yīng)以公司的利益和形象為先，主動和客戶交流和溝通，讓客戶能感覺到公司的熱忱服務(wù)和真誠的合作。
總監(jiān)職責(zé)范圍：
1、每個工地開工進(jìn)場，應(yīng)按公司要求做好成品保護(hù)，公司廣告標(biāo)語應(yīng)掛在顯人耳目的地方。
2、以安全為天，生產(chǎn)為本的原則，按施工需求進(jìn)行工人的調(diào)動和安排。
3、材料與垃圾應(yīng)按規(guī)定分開，分類；整齊的排放在施工現(xiàn)場。
4、工地衛(wèi)生是衡量整個公司的唯一標(biāo)準(zhǔn)，所以總監(jiān)應(yīng)必須落實施工現(xiàn)場的衛(wèi)生管理工作。
5、必須每天到施工現(xiàn)場做質(zhì)量檢驗登記，及時改進(jìn)不合格產(chǎn)品，以減少公司不必要的損失。
財務(wù)部門職責(zé)范圍：
1、認(rèn)真貫徹、執(zhí)行管家有關(guān)財務(wù)管理的法律法規(guī)，確保財務(wù)工作的合法性，合理性。
2、建立健全公司各種財務(wù)管理制度。嚴(yán)格按照財務(wù)工作程序執(zhí)行。
3、編制和執(zhí)行財務(wù)預(yù)算，財務(wù)收支計劃，確保資金有效供應(yīng)。
4、進(jìn)行成本費用預(yù)收，核算、考核和控制、督促有關(guān)部門降低消耗，節(jié)約費用，提高經(jīng)濟(jì)效益。
5、建立健全各種財務(wù)賬目，編制財務(wù)報表，并利用財務(wù)資料進(jìn)行各種經(jīng)濟(jì)活動分析，為公司領(lǐng)導(dǎo)決策提供有效依據(jù)。
6、負(fù)責(zé)公司材料，辦公用品的管理。
7、參與項目與施工對結(jié)算，參與采購部門與材料供應(yīng)商結(jié)算。
8、參與公司承包合同和采購合同的評審工作。
9、按照工程預(yù)付款進(jìn)行工程成本的控制。
生鮮超市店長管理方案篇二十四
河北優(yōu)配網(wǎng)絡(luò)科技有限公司成立于20xx年2月28日，位于邯鄲市邯山區(qū)南堡鄉(xiāng)北泊村南超盟農(nóng)產(chǎn)品市場b區(qū)，公司一直致力于為邯鄲地區(qū)學(xué)校、部隊、企事業(yè)機(jī)構(gòu)食堂提供生鮮食材一站式配送服務(wù)，提供健康食材服務(wù)解決方案。經(jīng)過全體工作人員的不懈努力，現(xiàn)已成為邯鄲地區(qū)食材配送服務(wù)行業(yè)最具影響力的企業(yè)之一。
我公司專業(yè)為各類機(jī)構(gòu)食堂提供優(yōu)質(zhì)的蔬菜、水果、糧油、肉、禽、蛋、水產(chǎn)、南北貨、調(diào)味品等16大品類三千多個單品的一站式加工配送服務(wù)。公司擁有20xx余平的綜合配送中心，并自建大型冷藏庫、冷凍庫。
我公司一直積極倡導(dǎo)的“品質(zhì)保證、配送及時、服務(wù)細(xì)心”的配送服務(wù)理念，得到了各行各業(yè)客戶的一致認(rèn)可。目前優(yōu)配生鮮配送已覆蓋邯鄲市企業(yè)單位80多家，包括邯鄲市教育體育局、七色光教育集團(tuán)、北斗童星教育集團(tuán)、叢臺區(qū)稅務(wù)局、銀監(jiān)局邯鄲分局、中國農(nóng)業(yè)發(fā)展銀行（邯鄲分行）、邯鄲銀行、中國銀行、安琪兒教育集團(tuán)、藍(lán)天教育集團(tuán)、邯山區(qū)交通局、市政工程管理處、邯鄲市中心醫(yī)院等合作單位。
優(yōu)配堅持“食品安全重于泰山”的理念，每日都嚴(yán)格執(zhí)行蔬菜農(nóng)藥殘留檢驗，并且公司將于20xx年初設(shè)立更為專業(yè)的食品安全檢驗室，堅決杜絕食品安全隱患，杜絕農(nóng)藥殘留、瘦肉精等食品安全因素流入客戶單位餐桌，確?？蛻魡挝坏氖称钒踩蛦T工身體健康，從而避免發(fā)生食品公眾事件及產(chǎn)生不良影響。
1、所有肉類來源都是國家正規(guī)屠宰廠家的特選合格產(chǎn)品，保證優(yōu)質(zhì)安全，杜絕私宰；
2、所有蔬菜來源均為綠色無污染的蔬菜種植基地，確保新鮮、安全、無毒、無公害；
3、所有食用油均來自邯鄲的各品牌省級經(jīng)銷商采購，杜絕地溝油；
4、實時關(guān)注全國各地食品安全事件，第一時間掌握食品安全資訊，提早做好防范措施。
生鮮超市店長管理方案篇一
成為我們沛綠雅的一個重要課題。
1，提供商業(yè)信息.通過促銷宣傳，可以使顧客了解企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營什么產(chǎn)品，有哪些特點，到什么地方購買，購買的條件是什么等，從而引起顧客注意，激發(fā)其購買欲望，為實現(xiàn)和擴(kuò)大銷售作好輿論準(zhǔn)備.
2，突出產(chǎn)品特點，提高競爭能力.在激烈的市場競爭中，企業(yè)通過促銷活動，宣傳本企業(yè)產(chǎn)品的特點，努力提高產(chǎn)品和企業(yè)的知名度，促使顧客加深對本企業(yè)產(chǎn)品的了解和喜愛，增強(qiáng)信任感，從而也就提高了企業(yè)和產(chǎn)品的競爭力.
3，強(qiáng)化企業(yè)形象，鞏固市場地位.通過促銷活動，可以樹立良好的企業(yè)形象和商品形象，尤其是通過對名，優(yōu)，特產(chǎn)品的宣傳，更能促使顧客對企業(yè)產(chǎn)品及企業(yè)本身產(chǎn)生好感，從而培養(yǎng)和提高"品牌忠誠度"，鞏固和擴(kuò)大市場占有率.
4，影響消費，刺激需求，開拓市場.新產(chǎn)品上市之初，顧客對它的性能，用途，作用，特點并不了解，通過促銷溝通，引起顧客興趣，誘導(dǎo)需求，并創(chuàng)造新的需求，從而為新產(chǎn)品打開市場，建立聲譽(yù).
2、方式：廣告、營業(yè)推廣等手段結(jié)合。
3、主題：購物沛綠雅，便利就在你身邊！
4、活動：分為長期和短期活動兩種。
長期性活動：不間斷地進(jìn)行各種折扣促銷、辦理會員制促銷和積分券促銷；
5、節(jié)日時推出自行精美包裝的禮品組合，在便利店入口處擺放雜志和讀物，這里常常聚滿“白看雜志顧客”。它的意義在于吸引回頭客。而這些白看的客人也給商店帶來“顧客喜歡的店”和“好進(jìn)的店”等的印象。
6、媒體宣傳：制作dm雜志，分類、分價的將店內(nèi)產(chǎn)品呈現(xiàn)在消費者面前。（提現(xiàn)出便利店的特色），在社區(qū)里進(jìn)行大力的氣氛渲染。（當(dāng)進(jìn)行規(guī)模發(fā)展時，就要擴(kuò)大宣傳范圍，在貼近市民生活的報紙上進(jìn)行宣傳。比如：《華商報》，《西安晚報》）。
生鮮超市店長管理方案篇二
在申請辦理《餐飲服務(wù)許可證》時，按照《xxx食品安全法》有關(guān)要求，我單位就食品安全責(zé)任有關(guān)工作向順河回族區(qū)衛(wèi)生局作出如下承諾：保證遵守食品安全有關(guān)法律、法規(guī)、規(guī)范、標(biāo)準(zhǔn)及規(guī)范性文件的規(guī)定，在有效期屆滿三十日前到本衛(wèi)生監(jiān)督所進(jìn)行《餐飲服務(wù)許可證》的申請換發(fā)工作，從業(yè)人員持有效健康證明、衛(wèi)生知識培訓(xùn)證明上崗，食品采購、索證、加工、銷售的環(huán)節(jié)不違規(guī)并建立相關(guān)組織、制度等，同時對本單位申報材料內(nèi)容的真實性負(fù)責(zé)。
員工餐廳就餐管理制度。
一、職工食堂每日供應(yīng)三餐，根據(jù)公司實際情況，制定用餐時間。
二、公司員工進(jìn)入食堂就餐一律要掛工號牌，憑餐卡打飯菜。
三、就餐人員進(jìn)入食堂后，必須排隊打飯，不許插隊，不許替他人打飯。
四、就餐人員必須按自己吃飯的能量盛飯打湯，不許故意造成浪費。
五、員工用餐后的餐具放到食堂指定地點。
六、食堂內(nèi)不準(zhǔn)抽煙，不準(zhǔn)隨地吐痰，不準(zhǔn)大聲起哄、吵鬧，做到文明用餐。
七、在食堂用餐人員一律服從食堂管理和監(jiān)督，愛護(hù)公物、餐具，講究道德。
八、就餐人員不準(zhǔn)把餐具拿出食堂或帶回辦公室占為已有。
九、如有違反以上規(guī)定者，事務(wù)部有權(quán)報人事部給予罰款處理，從當(dāng)月浮動工資中扣除。情節(jié)嚴(yán)重者，屢教不改者，給予行政處分或除名。
生鮮超市店長管理方案篇三
第一條 為了提高商場超市安全生產(chǎn)管理水平,加強(qiáng)安全生產(chǎn)監(jiān)督管理,預(yù)防和減少生產(chǎn)安全事故，保障人民群眾生命和財產(chǎn)安全，根據(jù)《中華人民共和國安全生產(chǎn)法》（以下簡稱《安全生產(chǎn)法》）及有關(guān)法律、法規(guī)，結(jié)合本市實際情況，制定本規(guī)定。
第二條 本行政區(qū)域內(nèi)建筑面積在1000平方米及其以上、或者地下建筑面積在500平方米及其以上的商場超市的安全生產(chǎn)，適用本規(guī)定；有關(guān)法律、法規(guī)、規(guī)章對消防安全、特種設(shè)備安全另有規(guī)定的，適用其規(guī)定。
本規(guī)定所稱的商場超市是指從事商業(yè)零售的店鋪。
第三條 安全生產(chǎn)管理，堅持安全第一，預(yù)防為主，綜合治理的方針。
第四條 市和區(qū)、縣安全生產(chǎn)監(jiān)督管理部門對商場超市的安全生產(chǎn)工作實施綜合監(jiān)督管理；公安消防、質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督等行政部門按照有關(guān)法律、法規(guī)的規(guī)定，分別對商場超市的消防安全、特種設(shè)備安全實施監(jiān)督管理；商務(wù)行政部門依照本規(guī)定負(fù)責(zé)商場超市的安全生產(chǎn)行業(yè)管理工作。
第五條 商場超市應(yīng)當(dāng)遵守本規(guī)定和其他有關(guān)安全生產(chǎn)的法律、法規(guī)、規(guī)章；具備國家標(biāo)準(zhǔn)或者行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的安全生產(chǎn)條件。
不具備安全生產(chǎn)條件的，不得從事生產(chǎn)經(jīng)營活動。
第六條 商場超市的主要負(fù)責(zé)人對本單位的安全生產(chǎn)工作全面負(fù)責(zé)，履行下列職責(zé)：
（一）建立、健全并督促落實安全生產(chǎn)責(zé)任制；
（二）組織制定并督促落實安全生產(chǎn)規(guī)章制度和操作規(guī)程；
（三）保障安全生產(chǎn)投入的有效實施；
（四）定期研究安全生產(chǎn)問題；
（五）督促、檢查安全生產(chǎn)工作，及時消除生產(chǎn)安全事故隱患；
（六）組織制定并實施生產(chǎn)安全事故應(yīng)急救援預(yù)案；
（七）及時、如實報告生產(chǎn)安全事故。
第七條 商場超市應(yīng)當(dāng)制定有關(guān)安全生產(chǎn)的責(zé)任制、教育培訓(xùn)、檢查、獎懲、事故報告、重點部位、設(shè)備設(shè)施、危險作業(yè)等管理制度。
第八條 商場超市應(yīng)當(dāng)依法對從業(yè)人員進(jìn)行安全生產(chǎn)教育和培訓(xùn)；未經(jīng)安全生產(chǎn)教育和培訓(xùn)合格的從業(yè)人員，不得上崗作業(yè)。
安全生產(chǎn)教育和培訓(xùn)情況應(yīng)當(dāng)記錄，并至少保存兩年。
特種作業(yè)人員應(yīng)當(dāng)經(jīng)專門的安全作業(yè)培訓(xùn)，取得特種作業(yè)操作資格證書，并持證上崗。
第九條 商場超市從業(yè)人員超過300人的，應(yīng)當(dāng)設(shè)置安全生產(chǎn)管理機(jī)構(gòu)或者配備專職安全生產(chǎn)管理人員；從業(yè)人員在300人以下的，應(yīng)當(dāng)配備專職或兼職的安全生產(chǎn)管理人員，或者委托具有國家規(guī)定的相關(guān)專業(yè)技術(shù)資格的工程技術(shù)人員提供安全生產(chǎn)管理服務(wù)。
第十條 商場超市應(yīng)當(dāng)按照規(guī)定配備消防設(shè)施和器材，并指定專人維護(hù)管理，定期檢查消防設(shè)施、器材狀況，保證消防設(shè)施、器材的正常有效使用。
商場超市設(shè)有消防控制室的，應(yīng)當(dāng)安排專人24小時值班,值班人員應(yīng)當(dāng)做好值班記錄。
第十一條 商場超市應(yīng)當(dāng)在有較大危險因素的部位、設(shè)備和設(shè)施上，設(shè)置安全警示標(biāo)志。安全警示標(biāo)志應(yīng)當(dāng)設(shè)置在明顯位置，便于識別。
落地式玻璃門、玻璃窗、玻璃墻應(yīng)當(dāng)設(shè)有警示標(biāo)志并設(shè)置在顯著位置。
第十二條 商場超市安全出口的疏散門應(yīng)當(dāng)向疏散方向水平開啟；不得以任何理由占用、堵塞或者封閉安全出口；安全出口的寬度不得小于1.4米，兩側(cè)1米范圍內(nèi)不得設(shè)置、堆放或者懸掛任何物品；安全出口門內(nèi)門外1.4米范圍內(nèi)不得設(shè)踏步，并不得設(shè)置門檻。
第十三條 商場超市的營業(yè)區(qū)域內(nèi)應(yīng)當(dāng)設(shè)置疏散通道。主要疏散通道應(yīng)當(dāng)直接通向安全出口，寬度不得小于2.4米；輔助疏散通道寬度不得小于1.5米。
超市的收銀區(qū)域應(yīng)當(dāng)設(shè)置無購物通道，按照收銀區(qū)域的寬度每20米至少設(shè)置一個，寬度不得小于1.5米，無購物通道應(yīng)設(shè)有明顯標(biāo)志。
第十四條 商場超市與文化娛樂場所設(shè)在同一建筑內(nèi)的，商場超市應(yīng)當(dāng)配合文化娛樂場所經(jīng)營單位做好人員疏散工作。
第十五條 商場超市的安全出口、疏散通道和樓梯口應(yīng)當(dāng)設(shè)置燈光型疏散指示標(biāo)志，疏散指示標(biāo)志應(yīng)當(dāng)明顯、連續(xù)，設(shè)在安全門的頂部、疏散通道和轉(zhuǎn)角處距地面1米以下的墻面上，指示標(biāo)志的間距不得大于10米。疏散通道應(yīng)同時設(shè)置蓄光型疏散指示標(biāo)志。
第十六條 商場超市應(yīng)當(dāng)在安全出口、疏散通道、重點要害部位和人員密集區(qū)域設(shè)置應(yīng)急照明燈。應(yīng)急照明達(dá)到地面的最低照度不得小于0.5勒克斯，斷電后連續(xù)照明時間不得少于20分鐘。
第十七條 商場超市在營業(yè)期間進(jìn)行裝修、維修、改造等施工的，施工區(qū)應(yīng)當(dāng)與營業(yè)區(qū)隔離,并采取安全措施，確保施工安全。
商場超市應(yīng)當(dāng)與施工單位簽訂專門的安全生產(chǎn)管理協(xié)議，明確安全責(zé)任。
第十八條 商場超市將營業(yè)場所、設(shè)備出租的，應(yīng)當(dāng)與租賃單位簽訂安全協(xié)議書，明確各自的安全管理職責(zé)。不得出租存在安全事故隱患的經(jīng)營場所和設(shè)備。
第十九條 10千伏電壓等級且容量在630千伏安及其以上的變配電室，應(yīng)當(dāng)安排專人24小時值班,值班人員應(yīng)當(dāng)做好值班工作記錄。
第二十條 變配電室應(yīng)設(shè)置防止雨、雪和小動物從采光窗、通風(fēng)窗、門、電纜溝等進(jìn)入室內(nèi)的設(shè)施。變配電室的電纜夾層、電纜溝和電纜室應(yīng)采取防水、排水措施。變配電室出入口應(yīng)設(shè)置高度不小于400毫米的擋板。
生鮮超市店長管理方案篇四
通過生鮮購物節(jié)的系列活動，促進(jìn)xxx店的整體銷售能力，提高銷售業(yè)績。
20xx年月日——20xx年月日，分三個階段進(jìn)行。
xxx生鮮購物節(jié)。
xxx生鮮購物節(jié)生鮮真新鮮，日子越過越新鮮！
新鮮果菜、質(zhì)量好、計量足、價格實惠。
1.海報宣傳：主題：xxx生鮮購物節(jié)。
2.環(huán)境布置：
a場外升空氣球x個，氣球條幅用廣告語。
b場外廣告牌公告生鮮特價商品及活動內(nèi)容。
c入口處懸掛條幅，內(nèi)容為生鮮購物節(jié)廣告語。
d在促銷單品上粘貼“購物節(jié)”促銷商品爆炸號。
e賣場內(nèi)外用廣播、喇叭宣傳。
1.活動主題：
xxx生鮮特價周。
活動時間：
20xx年月日——20xx年月日。
a.活動內(nèi)容：
活動期間，選擇水果、鮮魚、面包、蔬菜、熟食等xx—xx個商品進(jìn)行特價銷售，其間x—x個品種以超低價銷售。粘貼促銷商品爆炸號，并用喇叭叫賣。
b.活動內(nèi)容：
加一元多一件。凡活動期間，一次性購生鮮滿元，憑電腦小票（副劵）加一元多一件商品。商品另附。
2.活動主題：
xx百禽宴。
活動時間：
20xx年月日——20xx年月日。
a.活動內(nèi)容：
活動期間，主通道生鮮部禽、鳥類熟食柜一條街及主題海報陳列一條街。并用特大爆炸號告示超低價，場外制作一幅xx百禽宴廣告。
b.活動內(nèi)容：
凡活動當(dāng)天一次性購物滿元即可憑小票報名參加吃雞比賽。每天上午10：00和下午16：00各進(jìn)行一場，比計時。每場x人，每天x人，香香噴噴好吃，心動不如行動，先報名先獲獎，額滿為止。
一等獎1名獎x只雞，
二等獎1名獎x只雞。
c.活動內(nèi)容：
“八仙過海，各顯神通”——抓魚比賽。月日，當(dāng)天購物滿元即可憑小票報名參加比賽。
當(dāng)天上午11：00—11：30和下午x：00—x：30各進(jìn)行一場，限時30秒，抓住越多袋回報越多，快快行動。
3.活動主題：
生鮮購物大回報。
活動時間：
20xx年月日——20xx年月日。
a.活動內(nèi)容：
活動期間，購生鮮商品滿元可獲禮品一份，滿元可獲禮品兩份，以此類推。
每天限500份?？炜煨袆?，快快收禮，快快好心情。
b.活動內(nèi)容：
活動期間，購生鮮商品一次性滿元即可獲抽獎劵一張，滿元即可獲抽獎劵兩張，以此類推。
參加“快樂周末”大抽獎活動。
抽獎時間：
20xx年月日。
設(shè)：
特等獎1名獎xx元獎品一份。
一等獎3名獎xx元獎品一份。
二等獎5名獎xx元獎品一份。
三等獎30名獎xx元獎品一份。
1.海報：x元。
2.升空氣球：x元。
3.大條幅：x元。
4.企劃用材料：x元。
5.獎品：x元。
合計：x元。
1.活動總指揮：
2.企劃部：負(fù)責(zé)活動宣傳、實施與跟蹤。
3.生鮮部負(fù)責(zé)現(xiàn)場布置宣傳工作。
所有活動的最終解釋權(quán)屬xxx超市，如遇不可抗因素，本超市擁有終止活動的權(quán)力。
生鮮超市店長管理方案篇五
為繼續(xù)深入貫徹落實、和精神，進(jìn)一步加強(qiáng)生鮮乳質(zhì)量安全監(jiān)管工作，規(guī)范生鮮乳購銷活動，嚴(yán)厲打擊無證照經(jīng)營和收購、銷售生鮮乳的違法違規(guī)行為，重點解決流動攤點在居民生活區(qū)銷售生鮮乳的問題，消除生鮮乳質(zhì)量安全隱患。決定在全市范圍內(nèi)組織開展城鎮(zhèn)居民生活區(qū)銷售生鮮乳專項整治行動，特制訂本行動方案。
城鎮(zhèn)居民生活區(qū)、奶牛養(yǎng)殖場、奶站。
堅決取締散養(yǎng)奶牛。規(guī)定：“設(shè)立奶牛養(yǎng)殖場應(yīng)當(dāng)符合所在地人民政府確定的本行政區(qū)域奶牛養(yǎng)殖規(guī)模?！卑凑帐≌?1號文件和市政府文件要求，奶牛養(yǎng)殖規(guī)模欄位要達(dá)到300頭以上，實際存欄要達(dá)到150頭以上。xx市于20xx年6月底前全部實現(xiàn)了奶牛入?yún)^(qū)飼養(yǎng)，在全省率先實現(xiàn)了奶牛規(guī)?；B(yǎng)殖。針對目前個別地區(qū)存在的“回流”散養(yǎng)奶牛，各鄉(xiāng)、鎮(zhèn)要對本轄區(qū)認(rèn)真進(jìn)行排查，務(wù)必于7月30日前引導(dǎo)所有散養(yǎng)奶牛，全部進(jìn)入和奶站一體化建設(shè)的奶牛規(guī)模養(yǎng)殖場進(jìn)行飼養(yǎng)。
聯(lián)合執(zhí)法，依法嚴(yán)厲打擊非法收購銷售生鮮乳行為。目前在居民生活區(qū)存在流動攤點零售生鮮乳的現(xiàn)象，經(jīng)初步調(diào)查了解，這些流動攤點零售的生鮮乳存在較大的質(zhì)量安全隱患，屬于非法經(jīng)營。一是零售生鮮乳的經(jīng)營者沒有人員健康證明和等有效證照，由衛(wèi)生部門和工商部門予以依法查處。二是其所售生鮮乳多為散養(yǎng)奶牛所生產(chǎn)的未經(jīng)檢疫檢測的質(zhì)量沒有保證或是奶站被乳品企業(yè)拒收的有質(zhì)量問題的生鮮乳。三是所售生鮮乳為常溫出售。運載車輛無準(zhǔn)運證明，儲存容器不符合冷藏要求等均違反了的有關(guān)規(guī)定，畜牧、衛(wèi)生、工商、城管、公安等部門要依據(jù)有關(guān)法律法規(guī)的規(guī)定，按照各自權(quán)限，全面清理居民生活區(qū)內(nèi)銷售生鮮乳的違法流動攤點，依法嚴(yán)厲打擊非法收購銷售生鮮乳的行為。
強(qiáng)化奶站監(jiān)管，確保生鮮乳質(zhì)量安全。畜牧部門要加強(qiáng)對本轄區(qū)內(nèi)現(xiàn)有奶站的監(jiān)管力度，嚴(yán)格落實奶站標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)和規(guī)范化管理方面的“八項要求”、完善奶站的“三項記錄”、做好乳品企業(yè)檢測不合格生鮮乳的處置工作，嚴(yán)格執(zhí)行休藥期的有關(guān)規(guī)定，嚴(yán)禁超范圍收購生鮮乳，奶牛養(yǎng)殖場和奶牛養(yǎng)殖小區(qū)內(nèi)的奶農(nóng)不得向未取得生鮮乳收購許可證的單位和個人銷售生鮮乳，確保生鮮乳質(zhì)量安全。
本次專項整治行動自20xx年7月5日始，至7月30日結(jié)束，為期一個月左右，分三個階段進(jìn)行：
調(diào)查摸底階段：各鄉(xiāng)、鎮(zhèn)及街道辦事處要對轄區(qū)內(nèi)所有城鎮(zhèn)居民生活區(qū)進(jìn)行拉網(wǎng)式排查，詳細(xì)掌握散養(yǎng)奶牛以及零售生鮮乳流動攤販的有關(guān)情況，并做好登記。
宣傳發(fā)動階段：一是以市政府名義發(fā)布通告，在居民生活區(qū)、奶牛養(yǎng)殖場和奶站等場所進(jìn)行張貼，宣傳有關(guān)法律法規(guī)；二是向廣大居民群眾發(fā)放“明白紙”，宣傳零售生鮮乳存在的質(zhì)量安全隱患，引導(dǎo)居民樹立正確的乳品消費觀念。
清理整頓階段：嚴(yán)格按照上級文件要求，多措并舉，堅決引導(dǎo)散養(yǎng)奶牛，進(jìn)入奶牛養(yǎng)殖小區(qū)飼養(yǎng)；聯(lián)合執(zhí)法，依法清理在居民生活區(qū)零售生鮮乳的流動攤販，嚴(yán)厲打擊非法收購銷售生鮮乳的違法行為；深化奶站監(jiān)管工作，嚴(yán)格落實奶站標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)和規(guī)范化管理的有關(guān)要求，對不合格奶站要限期整改，整改無望的要堅決予以取締。
加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)。市政府成立以主管副市長為組長，畜牧、工商、衛(wèi)生、質(zhì)檢、城管、公安等單位負(fù)責(zé)同志為成員的居民生活區(qū)銷售生鮮乳專項整治行動領(lǐng)導(dǎo)小組，下設(shè)領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室，辦公室設(shè)在市畜牧局。各鄉(xiāng)、鎮(zhèn)也要成立相應(yīng)機(jī)構(gòu)，責(zé)任落實到人。
明確工作責(zé)任，搞好協(xié)調(diào)配合。各鄉(xiāng)、鎮(zhèn)負(fù)責(zé)本轄區(qū)內(nèi)城鎮(zhèn)居民生活區(qū)銷售生鮮乳專項整治行動的組織實施工作。畜牧、工商、衛(wèi)生、質(zhì)檢、城管、公安等部門密切配合，加大對違法收購銷售生鮮乳的查處力度，嚴(yán)肅查處一批違法案件，對構(gòu)成犯罪的移交司法機(jī)關(guān)，追究刑事責(zé)任。
廣泛發(fā)動群眾。在活動期間要設(shè)立舉報電話，并向社會公開，方便廣大群眾對違法行為進(jìn)行監(jiān)督舉報。舉報電話：市衛(wèi)生局xx、市畜牧局xx、市工商局xx。
加強(qiáng)信息溝通。活動期間，各鄉(xiāng)、鎮(zhèn)和有關(guān)部門要在每個階段結(jié)束后及時將本階段的工作進(jìn)展情況、實施效果及存在問題等情況形成書面材料上報市畜牧局。
生鮮超市店長管理方案篇六
第一條 為了提高商場超市安全生產(chǎn)管理水平,加強(qiáng)安全生產(chǎn)監(jiān)督管理,預(yù)防和減少生產(chǎn)安全事故，保障人民群眾生命和財產(chǎn)安全，根據(jù)《中華人民共和國安全生產(chǎn)法》（以下簡稱《安全生產(chǎn)法》）及有關(guān)法律、法規(guī)，結(jié)合本市實際情況，制定本規(guī)定。
第二條 本行政區(qū)域內(nèi)建筑面積在1000平方米及其以上、或者地下建筑面積在500平方米及其以上的商場超市的安全生產(chǎn)，適用本規(guī)定；有關(guān)法律、法規(guī)、規(guī)章對消防安全、特種設(shè)備安全另有規(guī)定的，適用其規(guī)定。
本規(guī)定所稱的商場超市是指從事商業(yè)零售的店鋪。
第三條 安全生產(chǎn)管理，堅持安全第一，預(yù)防為主，綜合治理的方針。
第四條 市和區(qū)、縣安全生產(chǎn)監(jiān)督管理部門對商場超市的安全生產(chǎn)工作實施綜合監(jiān)督管理；公安消防、質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督等行政部門按照有關(guān)法律、法規(guī)的規(guī)定，分別對商場超市的消防安全、特種設(shè)備安全實施監(jiān)督管理；商務(wù)行政部門依照本規(guī)定負(fù)責(zé)商場超市的安全生產(chǎn)行業(yè)管理工作。
第五條 商場超市應(yīng)當(dāng)遵守本規(guī)定和其他有關(guān)安全生產(chǎn)的法律、法規(guī)、規(guī)章；具備國家標(biāo)準(zhǔn)或者行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的安全生產(chǎn)條件。
不具備安全生產(chǎn)條件的，不得從事生產(chǎn)經(jīng)營活動。
第六條 商場超市的主要負(fù)責(zé)人對本單位的安全生產(chǎn)工作全面負(fù)責(zé)，履行下列職責(zé)：
（一）建立、健全并督促落實安全生產(chǎn)責(zé)任制；
（二）組織制定并督促落實安全生產(chǎn)規(guī)章制度和操作規(guī)程；
（三）保障安全生產(chǎn)投入的有效實施；
（四）定期研究安全生產(chǎn)問題；
（五）督促、檢查安全生產(chǎn)工作，及時消除生產(chǎn)安全事故隱患；
（六）組織制定并實施生產(chǎn)安全事故應(yīng)急救援預(yù)案；
（七）及時、如實報告生產(chǎn)安全事故。
第七條 商場超市應(yīng)當(dāng)制定有關(guān)安全生產(chǎn)的責(zé)任制、教育培訓(xùn)、檢查、獎懲、事故報告、重點部位、設(shè)備設(shè)施、危險作業(yè)等管理制度。
第八條 商場超市應(yīng)當(dāng)依法對從業(yè)人員進(jìn)行安全生產(chǎn)教育和培訓(xùn)；未經(jīng)安全生產(chǎn)教育和培訓(xùn)合格的從業(yè)人員，不得上崗作業(yè)。
安全生產(chǎn)教育和培訓(xùn)情況應(yīng)當(dāng)記錄，并至少保存兩年。
特種作業(yè)人員應(yīng)當(dāng)經(jīng)專門的安全作業(yè)培訓(xùn)，取得特種作業(yè)操作資格證書，并持證上崗。
第九條 商場超市從業(yè)人員超過300人的，應(yīng)當(dāng)設(shè)置安全生產(chǎn)管理機(jī)構(gòu)或者配備專職安全生產(chǎn)管理人員；從業(yè)人員在300人以下的，應(yīng)當(dāng)配備專職或兼職的安全生產(chǎn)管理人員，或者委托具有國家規(guī)定的相關(guān)專業(yè)技術(shù)資格的工程技術(shù)人員提供安全生產(chǎn)管理服務(wù)。
第十條 商場超市應(yīng)當(dāng)按照規(guī)定配備消防設(shè)施和器材，并指定專人維護(hù)管理，定期檢查消防設(shè)施、器材狀況，保證消防設(shè)施、器材的正常有效使用。
商場超市設(shè)有消防控制室的，應(yīng)當(dāng)安排專人24小時值班,值班人員應(yīng)當(dāng)做好值班記錄。
第十一條 商場超市應(yīng)當(dāng)在有較大危險因素的部位、設(shè)備和設(shè)施上，設(shè)置安全警示標(biāo)志。安全警示標(biāo)志應(yīng)當(dāng)設(shè)置在明顯位置，便于識別。
落地式玻璃門、玻璃窗、玻璃墻應(yīng)當(dāng)設(shè)有警示標(biāo)志并設(shè)置在顯著位置。
第十二條 商場超市安全出口的疏散門應(yīng)當(dāng)向疏散方向水平開啟；不得以任何理由占用、堵塞或者封閉安全出口；安全出口的寬度不得小于1.4米，兩側(cè)1米范圍內(nèi)不得設(shè)置、堆放或者懸掛任何物品；安全出口門內(nèi)門外1.4米范圍內(nèi)不得設(shè)踏步，并不得設(shè)置門檻。
第十三條 商場超市的營業(yè)區(qū)域內(nèi)應(yīng)當(dāng)設(shè)置疏散通道。主要疏散通道應(yīng)當(dāng)直接通向安全出口，寬度不得小于2.4米；輔助疏散通道寬度不得小于1.5米。
超市的收銀區(qū)域應(yīng)當(dāng)設(shè)置無購物通道，按照收銀區(qū)域的寬度每20米至少設(shè)置一個，寬度不得小于1.5米，無購物通道應(yīng)設(shè)有明顯標(biāo)志。
第十四條 商場超市與文化娛樂場所設(shè)在同一建筑內(nèi)的，商場超市應(yīng)當(dāng)配合文化娛樂場所經(jīng)營單位做好人員疏散工作。
第十五條 商場超市的安全出口、疏散通道和樓梯口應(yīng)當(dāng)設(shè)置燈光型疏散指示標(biāo)志，疏散指示標(biāo)志應(yīng)當(dāng)明顯、連續(xù)，設(shè)在安全門的頂部、疏散通道和轉(zhuǎn)角處距地面1米以下的墻面上，指示標(biāo)志的間距不得大于10米。疏散通道應(yīng)同時設(shè)置蓄光型疏散指示標(biāo)志。
第十六條 商場超市應(yīng)當(dāng)在安全出口、疏散通道、重點要害部位和人員密集區(qū)域設(shè)置應(yīng)急照明燈。應(yīng)急照明達(dá)到地面的最低照度不得小于0.5勒克斯，斷電后連續(xù)照明時間不得少于20分鐘。
第十七條 商場超市在營業(yè)期間進(jìn)行裝修、維修、改造等施工的，施工區(qū)應(yīng)當(dāng)與營業(yè)區(qū)隔離,并采取安全措施，確保施工安全。
商場超市應(yīng)當(dāng)與施工單位簽訂專門的安全生產(chǎn)管理協(xié)議，明確安全責(zé)任。
第十八條 商場超市將營業(yè)場所、設(shè)備出租的，應(yīng)當(dāng)與租賃單位簽訂安全協(xié)議書，明確各自的安全管理職責(zé)。不得出租存在安全事故隱患的經(jīng)營場所和設(shè)備。
第十九條 10千伏電壓等級且容量在630千伏安及其以上的變配電室，應(yīng)當(dāng)安排專人24小時值班,值班人員應(yīng)當(dāng)做好值班工作記錄。
第二十條 變配電室應(yīng)設(shè)置防止雨、雪和小動物從采光窗、通風(fēng)窗、門、電纜溝等進(jìn)入室內(nèi)的設(shè)施。變配電室的電纜夾層、電纜溝和電纜室應(yīng)采取防水、排水措施。變配電室出入口應(yīng)設(shè)置高度不小于400毫米的擋板。
生鮮超市店長管理方案篇七
生鮮作為超市里最為吸引人氣的品類，從而帶動客流量和客單價，而且通過各種促銷活動來達(dá)到低價，新鮮的目的，然后樹立起商場的低價高品質(zhì)以及高享受低消費形象。生鮮經(jīng)營是現(xiàn)代超市不可或缺的經(jīng)營品類，那么怎么通過此次生鮮節(jié)來真正樹立起超市的低價高品質(zhì)以及高享受低消費形象，拉動客流量，提高客單價，現(xiàn)建議如下方案給決策層以及生鮮部相關(guān)人員：
生鮮組合建議：
根據(jù)消費者的特點和本地化需求，不同的季節(jié)有不同的生鮮組合，一般來說，春節(jié)和春節(jié)前后品種最齊全，在銷售旺季（x月份和x月份）注重品種的組合。應(yīng)季商品很多，特別是與季節(jié)相對應(yīng)的菜肴大量上市。宜推薦對預(yù)防感冒等相應(yīng)的適合病人的特殊食譜，推薦對于常外出的人方便又省事、省時的食譜，推薦多種花樣的火鍋，推薦便于保存的部分應(yīng)季食品原料。
生活特性：讓家人感到家庭的溫暖，食譜宜以燉菜、紅燜火鍋為主。x月份人們戶外活動減少，呆在家里的時間增多，開始準(zhǔn)備年底的各項活動，做收支計劃如寄賀年片、制訂采購計劃等。
海產(chǎn)品：螃蟹、草魚、鯉魚、帶魚。
蔬菜類：大白菜、蘑菇、山野菜、南瓜、絲瓜、土豆、生菜、冬瓜、青筍等。
水果類：蘋果、梨、香蕉、柑桔、柿子、栗子、哈密瓜等。
果蔬類：以火鍋燉菜譜為主，包括蘑菇和應(yīng)季山野菜。蔬菜柜臺以蘑菇作為火鍋的主要原料來吸引顧客，讓人們充分感到秋天的。
味道；重點陳列草菇、香菇，一般蘑菇也不可少。果蔬柜臺上擺放生菜、姜、青筍、大白菜、辣椒等；代表秋天的柿子，可作為果品類推出，包裝形式待定。
魚
類：用各種各樣的魚火鍋螃蟹火鍋來吸引顧客，同時陳列x種至x種螃蟹火鍋和魚火鍋配料。螃蟹火鍋可推薦相干蟹，有生的和熟的，有1只包裝，也有切塊包裝，還可作成蟹肉包裝。魚火鍋可用草魚等高脂魚作為原料。其他魚可分成鮮的、咸的兩種，咸的又可分成整條包裝和切開包裝，各擺出2行，鮮的包裝突出魚脊背、眼睛、讓人看起來很新鮮。
肉
類：本月以雞肉作為重點推薦，如清燉雞肉、雞腿和雞胸肉拚盤，可分包成帶骨和去骨2種。雞肉有滋補(bǔ)身體之功用，用此題目來吸引顧客，將雞翅、雞腿、雞塊等作為清燉的原料推出，可做成10種不同形式包裝，雞脯可用于清燉，也可作雞排、干炸等用，注意同時配上生姜和調(diào)味汁。
對于一些特殊的食譜，要用pop寫出制作的方法以及功效。可以采用與一貫制作方法不同的制作方法制作配菜，讓消費者去自己制作。
可采用生鮮試吃方法或者散裝食品試吃：
1、生鮮試吃流程。
適用范圍：用于生鮮商品質(zhì)量的檢查。
試吃情況：管理層試吃生鮮商品：生鮮部門的主管、樓面經(jīng)理、店經(jīng)理、值班經(jīng)理等可以試吃商品。
檢查商品的質(zhì)量和口味，并作出書面的試吃意見；
試吃范圍：只能取少量的商品進(jìn)行試吃；只能在操作間的后區(qū)范圍內(nèi)進(jìn)行試吃。
收貨人員試吃生鮮商品：收貨的質(zhì)量檢查人員可以試吃商品。
試吃目的：收貨時為檢查商品質(zhì)量而進(jìn)行試吃。
試吃范圍：只能在收貨現(xiàn)場檢驗商品時，在收貨的區(qū)域內(nèi)試吃；只能取少量的食品試吃或只能試吃其中的一部分；試吃的商品不能計人收貨的重量內(nèi)。
生產(chǎn)崗位人員試吃生鮮商品：本崗位的生產(chǎn)人員可以試吃本崗位自制的商品；
試吃目的：檢查自制生產(chǎn)商品的質(zhì)量時，可以試吃；
試吃范圍：只能在操作現(xiàn)場的區(qū)域內(nèi)試吃；只能試吃本崗位生產(chǎn)的自制商品：只能取少量的食品試吃或只能試吃其中的一部分。
2、消費者試吃：
可專門用小盤放置需要讓消費者進(jìn)行試吃的食品，包括現(xiàn)場展示和加工。但必須能通過工作人員的解釋，不能一吃到底。
一般來說，消費者對生鮮食品最為關(guān)心的是新鮮度和價格兩個因素。建議超市的生鮮政策是：保證商品新鮮、價格優(yōu)惠，并注重對顧客的服務(wù)。對于價格，要保證全縣第一低價。為了證明這里的價格是的，專門用統(tǒng)一大小的pop進(jìn)行標(biāo)識，明確標(biāo)上全縣的字樣，并用醒目的顏色來區(qū)別。要十分自信地告訴消費者：這里的商品是最低的，是經(jīng)得起比較的。
1、低價形象的樹立：
可以選擇一些消費者相當(dāng)敏感的而且經(jīng)常購買的商品，例如新鮮雞蛋，一元一斤：購物滿xx元，可以憑收銀條購買雞蛋，每人限購x斤，這個可以適當(dāng)?shù)睦瓌涌蛦蝺r，但是一般情況下也許效果不會很好，但是可以通過以下方法解決：
（1）收銀員嚴(yán)格培訓(xùn)，假如我超市的客單價定在x元，則要求收銀員告之顧客，滿x元即可購買一元錢一斤的雞蛋。
（2）在收銀臺前擺放低單價商品，如飲料，口香糖，顧客買滿x元，可以告訴他還差幾元就可以參加活動了，不如再添些錢買個什么什么吧，這樣也就會有顧客隨手買些什么的。
（3）員工的宣傳以及相關(guān)海報的宣傳力度要大，要讓每個員工都知道買多少錢東西可以花一元錢買一斤雞蛋，而且限購三斤，這樣讓消費者感覺比買什么送什么東西要實惠的多。因為贈品有限，那么后來的消費者就覺得超市在欺騙他們，而且送的東西根本有的對他們沒有吸引力，所以通過這樣的活動，他們也覺得實惠。具體的商品需要生鮮部的建議后具體實施方案。
2、新鮮度與損耗的控制：
因預(yù)估的訂貨與實際銷售有較大出入時，要第一時間處理尾貨，因為生鮮食品的保質(zhì)期非常短，并且銷售旺季過后通常是銷售淡季。生鮮商品在銷售的當(dāng)天晚上，即可通過降價等手段來處理余貨，這樣既可以減少損耗，又可以引起一個銷售高潮。但是通過降價的方式很多種，如果只是通過單純的降價，讓顧客感覺到東西不行了，寧愿不買。我建議可以用這個方法實施降價，達(dá)到同樣的目的。。
例如蔬果有損耗，可以在閉店前做個買一斤，送二斤活動，總之要想辦法在這個時候拉動客量，先拉動客量，再發(fā)揚特色提高客單價。
生鮮超市店長管理方案篇八
為保持超市員工工作積極性和自覺性，貫徹企業(yè)精神和經(jīng)營宗旨，保證超市目標(biāo)實現(xiàn)特制定本制度。獎懲原則：獎優(yōu)罰劣，獎勤罰懶，鼓勵上進(jìn)，鞭策落后。
獎勵是成績的體現(xiàn)、進(jìn)取的動力、激勵的措施，超市奉行有功必獎的原則，鼓勵員工勤勞敬業(yè)，超市設(shè)立如下激勵項目：
1、最佳團(tuán)隊獎：每年年終對各部門的管理、服務(wù)、紀(jì)律、任務(wù)完成、業(yè)務(wù)水平、部門內(nèi)及與其他部門間的協(xié)作溝通等指標(biāo)進(jìn)行考核，全面達(dá)標(biāo)的團(tuán)隊，獲得最佳團(tuán)隊獎。
獎勵方式：通報表彰和頒發(fā)獎金100元
2、優(yōu)秀管理者獎：根據(jù)超市對各級管理人員的審核標(biāo)準(zhǔn)，參考績效考核成果，年終評出優(yōu)秀管理者，予以獎勵。
獎勵方式：通報表彰和頒發(fā)獎金100元
3、優(yōu)秀員工獎：根據(jù)各崗位員工工作業(yè)績積累，當(dāng)年出勤情況較好，全優(yōu)完成各項指標(biāo)，無糾紛，無事故，無投訴，貢獻(xiàn)突出者，由部門經(jīng)理推薦至行政部，經(jīng)總經(jīng)理審批后授予優(yōu)秀員工獎。
獎勵方式：通報表彰和頒發(fā)獎金50元。
4、舉報獎：超市任何一個員工，都有權(quán)利有義務(wù)對超市內(nèi)部嚴(yán)重失職、貪盜竊、營私舞弊、泄漏公司機(jī)密、違法亂紀(jì)等行為向超市總經(jīng)理舉報，凡屬核查無誤、情況屬實的`有效舉報，頒發(fā)舉報獎。
5、特殊貢獻(xiàn)獎：為保衛(wèi)超市財產(chǎn)、人身安全、忠于職守者;開發(fā)新項目有詳細(xì)實施方案，且實施后獲得顯著效益者;為超市解決排除社會上較大難題，避免和制止不良社會影響者由總經(jīng)理授予特殊貢獻(xiàn)獎。
5.全年無缺勤，積極做好本職工作。獎勵方式：通報表彰和頒發(fā)獎金50元
7.維護(hù)財經(jīng)紀(jì)律，抵制歪風(fēng)邪氣，事跡突出，獎勵方式：通報表彰和頒發(fā)獎金10元
9.領(lǐng)導(dǎo)有方，帶領(lǐng)員工良好完成各項任務(wù);獎勵方式：通報表彰和頒發(fā)獎金20元
11.其他對超市作出貢獻(xiàn)，董事會或總經(jīng)理變?yōu)閼?yīng)當(dāng)給予獎勵的。
員工有上述表現(xiàn)符合《晉升制度》規(guī)定的，給予晉升提級。
1：員工推薦、本人自薦或單位提名;
2：部門主管，店長助理審核;
3：總經(jīng)理提名
懲罰是對出錯員工的教育，超市奉行有錯必究的原則，實行懲罰積分與罰款并行的方式，即：每扣1分同時罰款1元的辦法，積分以半年為一個期限，半年期限尚未達(dá)到50分者，可以撤銷其積分底數(shù)，半年中積分滿50分或超過50分者，均以處名論處。半年積分超過100分予以辭退。
1、對下列違紀(jì)行為一次扣5分及相應(yīng)罰款5元：上班時間儀容儀表不整，裝扮影響超市形象者隨地吐痰、亂扔煙頭、紙屑或其他雜物者上班時間串崗、扎堆聊天者在超市或客戶面前大聲喧嘩或指手畫腳者長時間接打私人電話者上班時間看與工作無關(guān)書刊者上班時間未經(jīng)允許從事娛樂活動者庫房商品、個人物品、辦公桌面文件、辦公用品碼放凌亂者接聽電話不規(guī)范或傳達(dá)文件不到位者在超市內(nèi)就餐，吃零食或嚼口香糖地面衛(wèi)生貨架衛(wèi)生經(jīng)多次檢查仍不干凈者。
5、受懲罰的員工可根據(jù)其表現(xiàn)，經(jīng)研究給以留職察看處分者
9、員工申訴認(rèn)為超市處罰不當(dāng)或有過失之員工，可以在接到處罰通知之日起三個工作日內(nèi)準(zhǔn)備相應(yīng)的申訴材料向總經(jīng)理提起申訴，在總經(jīng)理接受申訴期間，員工可以暫緩履行處罰。
6、員工請事假、病假、公假等，必須到人事部領(lǐng)取統(tǒng)一請假條，正確填寫，報有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)簽字后，送人事部處備案。具體程序如下：
01：請假20分鐘-60分鐘由部門主管批準(zhǔn)后交與部門經(jīng)理
02：請假半天或一天時間，由部門經(jīng)理批準(zhǔn)后交予總經(jīng)理
03：員工請假不能在周六周末，以及國家法定假日內(nèi)
04.員工在一年內(nèi)累計或一次性事假超過三十天者，不能享受年終福利、獎勵待遇
生鮮超市店長管理方案篇九
各位領(lǐng)導(dǎo)，各位評委：
大家好！
時代的車輪駛進(jìn)了xx年，將我們載入了新一輪的改革大潮中。xxx汽車修理廠與時俱進(jìn)，不斷創(chuàng)新，不斷發(fā)展，堅持以人為本，科技興廠，為我們搭建了這個平臺，讓我們有展示自己才華、公平競爭的機(jī)會，在這里，我由衷地表示感謝。今天，我競聘的崗位是生產(chǎn)廠長。
下面我簡要介紹一下我的個人情況：
我叫xx，xx歲，大專在讀，是維修技師。我20xx年參加工作，來到了xx汽車修理廠做修理工人，20xx年擔(dān)任生產(chǎn)調(diào)度，由于我工作中踏實肯干，能吃苦，20xx年6月被提拔為廠長助理，20xx年升任副廠長。
各位領(lǐng)導(dǎo)，經(jīng)過權(quán)衡，我認(rèn)為自己在這次競爭中有如下優(yōu)勢：
1、我熱愛xx汽車修理廠，來廠里已近年，對這個廠子有著非常深厚的感情，廠里每個工種、每道工序我都心中有數(shù)；而且，在副廠長這一崗位上也工作了一年，對這一崗位也有比較深刻的認(rèn)識，我能擺正自己的位置，協(xié)助廠長抓好生產(chǎn)、技術(shù)以及管理等各層面的工作。
2、我是學(xué)汽車維修出身，加上多年的工作經(jīng)驗，大多數(shù)汽車故障我都非常輕易地判斷出并予以排除，xx年，我憑自己的真才實學(xué)拿到了維修技等級證書，然而，我并不因此而滿足，我依然在技術(shù)上精益求精，勇于挑戰(zhàn)自我，以不斷提高技術(shù)水平。
3、我肯吃苦，不僅具有敬業(yè)精神，而且好學(xué)上進(jìn)，具有開拓思想。我從學(xué)校畢業(yè)已經(jīng)近年了，可為了提高自己的技術(shù)水平和管理水平，我從沒有放棄過學(xué)習(xí)，我及在工作中我能擺正自己的位置，不斷提高自己的管理水平，目前我正在讀大專課程，xx專業(yè)，這無疑會使我今后的工作如虎添翼。
各位領(lǐng)導(dǎo)，各位評委，如果我能夠在競聘中取得成功，我愿意在以后的工作中更加求真務(wù)實，在積極進(jìn)取中不斷探索，在拼搏奉獻(xiàn)中實現(xiàn)價值，在參與競爭中完善自己，積極配合好廠長，從以下幾方面開展工作：
一、全面協(xié)助廠長加強(qiáng)管理，當(dāng)好廠長的參謀和助手。首先，在自己分管范圍內(nèi)做好廠內(nèi)各部門間的協(xié)調(diào)管理，認(rèn)真落實廠長下達(dá)的各項任務(wù)，具體落實到各部門，作到部署合理，安排得當(dāng)，指導(dǎo)督辦及時；其次，要及時而詳細(xì)地向廠長匯報和反映各部門間的工作情況和存在的問題，并根據(jù)實際提出合理化建議和解決、實施辦法。再次，要有居安思危，居危思進(jìn)的意識，能及時發(fā)現(xiàn)問題，并及時予以解決。力爭協(xié)助廠長，通過嚴(yán)格的管理，實現(xiàn)我廠各項發(fā)展目標(biāo)。
二、以身作則帶領(lǐng)全廠員工樹立主人翁精神，以誠信求發(fā)展，以質(zhì)量求生存，以“開心的員工、滿意的顧客、精誠的服務(wù)”為方向，鼓勵員工抱著“假如我是車主”的觀念，將每一部進(jìn)廠的汽車都當(dāng)成自己的來維修、保養(yǎng)、愛惜，也就是進(jìn)行誠信維修，達(dá)到保證質(zhì)量，以每個員工的誠信行為打造社會聲譽(yù)，為我廠樹立良好的社會形象。
三、樹立“安全生產(chǎn)，客戶至上”的觀點，狠抓安全生產(chǎn)，強(qiáng)化安全學(xué)習(xí)，建立安全責(zé)任制，將責(zé)任落實到人。每天召開安全例會，絕不放過任何安全隱患，定做到防患于未然。
四、協(xié)助廠長建全并完善廠內(nèi)各項管理制度和安全崗位工作職責(zé)建立激勵制度，實行“服務(wù)、創(chuàng)新、貢獻(xiàn)”的分配方法，具體體現(xiàn)在服務(wù)優(yōu)勝、創(chuàng)新、能主動改進(jìn)并提高等方面，并將之與個人利益掛鉤。從分配制度上，保證公平、公開、公正，改變員工的.價值取向，使員工從“要我干”轉(zhuǎn)化為“我要干”。同時大力推行“三留人”制度，即：事業(yè)留人、感情留人、待遇留人，為我廠培養(yǎng)一支穩(wěn)定、精干的員工隊伍，并不斷吸引人才的聚攏。
五、提高服務(wù)態(tài)度，實現(xiàn)個性化服務(wù)。在員工心中樹立“我們所做的一切工作，都要圍繞使客戶滿意而努力”的思想，可以通過增加技術(shù)咨詢、用戶跟蹤、保養(yǎng)提醒、預(yù)約服務(wù)、上門接送車服務(wù)等，用心經(jīng)營著與客戶之間的親密關(guān)系，使服務(wù)更趨人性化，通過精誠的服務(wù)，實現(xiàn)穩(wěn)步發(fā)展的目標(biāo)。
六、提高員工素質(zhì)，搞好培訓(xùn)，通過各種培訓(xùn)方式，提高員工的專業(yè)技能，鞭策員工時刻學(xué)習(xí)、更新專業(yè)知識，提高維修本領(lǐng)。
各位領(lǐng)導(dǎo)，各位評委，在新的世紀(jì)，面臨著新的形勢，我們同樣面臨著新的挑戰(zhàn)和新的機(jī)遇，面對汽車修理行業(yè)“群雄逐鹿、風(fēng)煙迭起”的激烈競爭，我更清醒地感覺到競爭是必然的，也是殘酷的。如果我能競聘成功，我有信心配合廠長，帶領(lǐng)我們的修理廠在競爭中立于不敗之地，創(chuàng)造我廠的輝煌明天！
我的演講完畢，謝謝大家。
生鮮超市店長管理方案篇十
為保持超市員工工作積極性和自覺性，貫徹企業(yè)精神和經(jīng)營宗旨，保證超市目標(biāo)實現(xiàn)特制定本制度。獎懲原則：獎優(yōu)罰劣，獎勤罰懶，鼓勵上進(jìn)，鞭策落后。
獎勵是成績的體現(xiàn)、進(jìn)取的動力、激勵的措施，超市奉行有功必獎的原則，鼓勵員工勤勞敬業(yè)，超市設(shè)立如下激勵項目：
1、 最佳團(tuán)隊獎：每年年終對各部門的管理、服務(wù)、紀(jì)律、任務(wù)完成、業(yè)務(wù)水平、部門內(nèi)及與其他部門間的協(xié)作溝通等指標(biāo)進(jìn)行考核，全面達(dá)標(biāo)的團(tuán)隊，獲得最佳團(tuán)隊獎。
獎勵方式：通報表彰和頒發(fā)獎金100元
2、 優(yōu)秀管理者獎：根據(jù)超市對各級管理人員的審核標(biāo)準(zhǔn)，參考績效考核成果，年終評出優(yōu)秀管理者，予以獎勵。
獎勵方式：通報表彰和頒發(fā)獎金100 元
3、 優(yōu)秀員工獎：根據(jù)各崗位員工工作業(yè)績積累，當(dāng)年出勤情況較好，全優(yōu)完成各項指標(biāo)，無糾紛，無事故，無投訴，貢獻(xiàn)突出者，由部門經(jīng)理推薦至行政部，經(jīng)總經(jīng)理審批后授予優(yōu)秀員工獎。
獎勵方式：通報表彰和頒發(fā)獎金50元。
4、 舉報獎：超市任何一個員工，都有權(quán)利有義務(wù)對超市內(nèi)部嚴(yán)重失職、貪盜竊、營私舞弊、泄漏公司機(jī)密、違法亂紀(jì)等行為向超市總經(jīng)理舉報，凡屬核查無誤、情況屬實的有效舉報，頒發(fā)舉報獎。
5、 特殊貢獻(xiàn)獎：為保衛(wèi)超市財產(chǎn)、人身安全、忠于職守者;開發(fā)新項目有詳細(xì)實施方案，且實施后獲得顯著效益者;為超市解決排除社會上較大難題，避免和制止不良社會影響者由總經(jīng)理授予特殊貢獻(xiàn)獎。
5.全年無缺勤，積極做好本職工作。獎勵方式：通報表彰和頒發(fā)獎金50元
7.維護(hù)財經(jīng)紀(jì)律，抵制歪風(fēng)邪氣，事跡突出，獎勵方式：通報表彰和頒發(fā)獎金10元
8.節(jié)約資源，節(jié)儉費用，為超市降低明顯損耗;獎勵方式：通報表彰和頒發(fā)獎金20元
9.領(lǐng)導(dǎo)有方，帶領(lǐng)員工良好完成各項任務(wù);獎勵方式：通報表彰和頒發(fā)獎金20元
11.其他對超市作出貢獻(xiàn)，董事會或總經(jīng)理變?yōu)閼?yīng)當(dāng)給予獎勵的。
員工有上述表現(xiàn)符合《晉升制度》規(guī)定的，給予晉升提級。
1：員工推薦、本人自薦或單位提名;
2：部門主管，店長助理審核;
3：總經(jīng)理提名
懲罰是對出錯員工的教育，超市奉行有錯必究的原則，實行懲罰積分與罰款并行的方式，即：每扣1分同時罰款1元的辦法，積分以半年為一個期限，半年期限尚未達(dá)到50分者，可以撤銷其積分底數(shù)，半年中積分滿50分或超過50分者，均以處名論處。半年積分超過100分予以辭退。
1、 對下列違紀(jì)行為一次扣5分及相應(yīng)罰款5元： 上班時間儀容儀表不整，裝扮影響超市形象者 隨地吐痰、亂扔煙頭、紙屑或其他雜物者 上班時間串崗、扎堆聊天者 在超市或客戶面前大聲喧嘩或指手畫腳者 長時間接打私人電話者 上班時間看與工作無關(guān)書刊者 上班時間未經(jīng)允許從事娛樂活動者庫房商品、個人物品、辦公桌面文件、辦公用品碼放凌亂者 接聽電話不規(guī)范或傳達(dá)文件不到位者在超市內(nèi)就餐，吃零食或嚼口香糖地面衛(wèi)生貨架衛(wèi)生經(jīng)多次檢查仍不干凈者。
5、 受懲罰的員工可根據(jù)其表現(xiàn)，經(jīng)研究給以留職察看處分者
9、 員工申訴 認(rèn)為超市處罰不當(dāng)或有過失之員工，可以在接到處罰通知之日起三個工作日內(nèi)準(zhǔn)備相應(yīng)的申訴材料向總經(jīng)理提起申訴，在總經(jīng)理接受申訴期間，員工可以暫緩履行處罰。
6、 員工請事假、病假、公假等，必須到人事部領(lǐng)取統(tǒng)一請假條，正確填寫，報有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)簽字后，送人事部處備案。具體程序如下：
01：請假20分鐘-60分鐘由部門主管批準(zhǔn)后交與部門經(jīng)理
02：請假半天或一天時間，由部門經(jīng)理批準(zhǔn)后交予總經(jīng)理
03：員工請假不能在周六周末，以及國家法定假日內(nèi)
04. 員工在一年內(nèi)累計或一次性事假超過三十天者，不能享受年終福利、獎勵待遇
生鮮超市店長管理方案篇十一
第一條為了提高商場超市安全生產(chǎn)管理水平,加強(qiáng)安全生產(chǎn)監(jiān)督管理,預(yù)防和減少生產(chǎn)安全事故，保障人民群眾生命和財產(chǎn)安全，根據(jù)《中華人民共和國安全生產(chǎn)法》（以下簡稱《安全生產(chǎn)法》）及有關(guān)法律、法規(guī)，結(jié)合本市實際情況，制定本規(guī)定。
第二條本行政區(qū)域內(nèi)建筑面積在1000平方米及其以上、或者地下建筑面積在500平方米及其以上的商場超市的安全生產(chǎn)，適用本規(guī)定；有關(guān)法律、法規(guī)、規(guī)章對消防安全、特種設(shè)備安全另有規(guī)定的，適用其規(guī)定。
本規(guī)定所稱的商場超市是指從事商業(yè)零售的店鋪。
第三條安全生產(chǎn)管理，堅持安全第一，預(yù)防為主，綜合治理的方針。
第四條市和區(qū)、縣安全生產(chǎn)監(jiān)督管理部門對商場超市的安全生產(chǎn)工作實施綜合監(jiān)督管理；公安消防、質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督等行政部門按照有關(guān)法律、法規(guī)的規(guī)定，分別對商場超市的消防安全、特種設(shè)備安全實施監(jiān)督管理；商務(wù)行政部門依照本規(guī)定負(fù)責(zé)商場超市的安全生產(chǎn)行業(yè)管理工作。
第五條商場超市應(yīng)當(dāng)遵守本規(guī)定和其他有關(guān)安全生產(chǎn)的法律、法規(guī)、規(guī)章；具備國家標(biāo)準(zhǔn)或者行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的安全生產(chǎn)條件。
不具備安全生產(chǎn)條件的，不得從事生產(chǎn)經(jīng)營活動。
第六條商場超市的主要負(fù)責(zé)人對本單位的安全生產(chǎn)工作全面負(fù)責(zé)，履行下列職責(zé)：
（一）建立、健全并督促落實安全生產(chǎn)責(zé)任制；
（二）組織制定并督促落實安全生產(chǎn)規(guī)章制度和操作規(guī)程；
（三）保障安全生產(chǎn)投入的有效實施；
（四）定期研究安全生產(chǎn)問題；
（五）督促、檢查安全生產(chǎn)工作，及時消除生產(chǎn)安全事故隱患；
（六）組織制定并實施生產(chǎn)安全事故應(yīng)急救援預(yù)案；
（七）及時、如實報告生產(chǎn)安全事故。
第七條商場超市應(yīng)當(dāng)制定有關(guān)安全生產(chǎn)的責(zé)任制、教育培訓(xùn)、檢查、獎懲、事故報告、重點部位、設(shè)備設(shè)施、危險作業(yè)等管理制度。
第八條商場超市應(yīng)當(dāng)依法對從業(yè)人員進(jìn)行安全生產(chǎn)教育和培訓(xùn)；未經(jīng)安全生產(chǎn)教育和培訓(xùn)合格的從業(yè)人員，不得上崗作業(yè)。
安全生產(chǎn)教育和培訓(xùn)情況應(yīng)當(dāng)記錄，并至少保存兩年。
特種作業(yè)人員應(yīng)當(dāng)經(jīng)專門的安全作業(yè)培訓(xùn)，取得特種作業(yè)操作資格證書，并持證上崗。
第九條商場超市從業(yè)人員超過300人的，應(yīng)當(dāng)設(shè)置安全生產(chǎn)管理機(jī)構(gòu)或者配備專職安全生產(chǎn)管理人員；從業(yè)人員在300人以下的，應(yīng)當(dāng)配備專職或兼職的安全生產(chǎn)管理人員，或者委托具有國家規(guī)定的相關(guān)專業(yè)技術(shù)資格的工程技術(shù)人員提供安全生產(chǎn)管理服務(wù)。
第十條商場超市應(yīng)當(dāng)按照規(guī)定配備消防設(shè)施和器材，并指定專人維護(hù)管理，定期檢查消防設(shè)施、器材狀況，保證消防設(shè)施、器材的正常有效使用。
商場超市設(shè)有消防控制室的，應(yīng)當(dāng)安排專人24小時值班,值班人員應(yīng)當(dāng)做好值班記錄。
第十一條商場超市應(yīng)當(dāng)在有較大危險因素的部位、設(shè)備和設(shè)施上，設(shè)置安全警示標(biāo)志。安全警示標(biāo)志應(yīng)當(dāng)設(shè)置在明顯位置，便于識別。
落地式玻璃門、玻璃窗、玻璃墻應(yīng)當(dāng)設(shè)有警示標(biāo)志并設(shè)置在顯著位置。
第十二條商場超市安全出口的疏散門應(yīng)當(dāng)向疏散方向水平開啟；不得以任何理由占用、堵塞或者封閉安全出口；安全出口的寬度不得小于1.4米，兩側(cè)1米范圍內(nèi)不得設(shè)置、堆放或者懸掛任何物品；安全出口門內(nèi)門外1.4米范圍內(nèi)不得設(shè)踏步，并不得設(shè)置門檻。
第十三條商場超市的營業(yè)區(qū)域內(nèi)應(yīng)當(dāng)設(shè)置疏散通道。主要疏散通道應(yīng)當(dāng)直接通向安全出口，寬度不得小于2.4米；輔助疏散通道寬度不得小于1.5米。
超市的收銀區(qū)域應(yīng)當(dāng)設(shè)置無購物通道，按照收銀區(qū)域的寬度每20米至少設(shè)置一個，寬度不得小于1.5米，無購物通道應(yīng)設(shè)有明顯標(biāo)志。
第十四條商場超市與文化娛樂場所設(shè)在同一建筑內(nèi)的，商場超市應(yīng)當(dāng)配合文化娛樂場所經(jīng)營單位做好人員疏散工作。
第十五條商場超市的安全出口、疏散通道和樓梯口應(yīng)當(dāng)設(shè)置燈光型疏散指示標(biāo)志，疏散指示標(biāo)志應(yīng)當(dāng)明顯、連續(xù)，設(shè)在安全門的頂部、疏散通道和轉(zhuǎn)角處距地面1米以下的墻面上，指示標(biāo)志的間距不得大于10米。疏散通道應(yīng)同時設(shè)置蓄光型疏散指示標(biāo)志。
第十六條商場超市應(yīng)當(dāng)在安全出口、疏散通道、重點要害部位和人員密集區(qū)域設(shè)置應(yīng)急照明燈。應(yīng)急照明達(dá)到地面的最低照度不得小于0.5勒克斯，斷電后連續(xù)照明時間不得少于20分鐘。
第十七條商場超市在營業(yè)期間進(jìn)行裝修、維修、改造等施工的，施工區(qū)應(yīng)當(dāng)與營業(yè)區(qū)隔離,并采取安全措施，確保施工安全。
商場超市應(yīng)當(dāng)與施工單位簽訂專門的安全生產(chǎn)管理協(xié)議，明確安全責(zé)任。
第十八條商場超市將營業(yè)場所、設(shè)備出租的，應(yīng)當(dāng)與租賃單位簽訂安全協(xié)議書，明確各自的安全管理職責(zé)。不得出租存在安全事故隱患的經(jīng)營場所和設(shè)備。
第十九條10千伏電壓等級且容量在630千伏安及其以上的變配電室，應(yīng)當(dāng)安排專人24小時值班,值班人員應(yīng)當(dāng)做好值班工作記錄。
第二十條變配電室應(yīng)設(shè)置防止雨、雪和小動物從采光窗、通風(fēng)窗、門、電纜溝等進(jìn)入室內(nèi)的設(shè)施。變配電室的電纜夾層、電纜溝和電纜室應(yīng)采取防水、排水措施。變配電室出入口應(yīng)設(shè)置高度不小于400毫米的擋板。
生鮮超市店長管理方案篇十二
一般的經(jīng)營者都認(rèn)為，超市經(jīng)營賺的都是“零碎錢”，因為顧客臨門，選購的多為日常生活的小物件，這就注定了超市日常經(jīng)營中商品流通性必然很大，這也對經(jīng)營者在超市的管理方面提出了更高的要求。
隨著中國經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展，人民生活水平的不斷提高，各種規(guī)模不一的超市在中華大地上也遍地開花，隨之而來的超市經(jīng)營管理問題也應(yīng)運而生，超市經(jīng)營管理能否成功，主要取決于三方面因素：第一是選址，第二是商品，第三也是最關(guān)鍵的因素是超市經(jīng)理的經(jīng)營管理水平。一個好的超市經(jīng)理應(yīng)具備的能力如下：
第一、在日常工作中，超市經(jīng)理要不斷增強(qiáng)目標(biāo)意識作為一個超市經(jīng)理，要把超市經(jīng)營管理搞好，關(guān)鍵是有明確的工作目標(biāo)和對實現(xiàn)目標(biāo)的信心，國際成功學(xué)研究表明，目標(biāo)意識是成功人士最重要的特征之一，超市經(jīng)理負(fù)責(zé)，并不是希望把全部責(zé)任放在超市經(jīng)理一個人身上，超市經(jīng)理要學(xué)會把目標(biāo)分解到每一個部門、每一個員工，要與員工對實現(xiàn)目標(biāo)達(dá)成共識，以激發(fā)員工實現(xiàn)目標(biāo)的激情和信心，讓員工體會到目標(biāo)實現(xiàn)的成就感。
第二、在日常工作中，超市經(jīng)理要體現(xiàn)領(lǐng)導(dǎo)能力要使一個分店經(jīng)營取得優(yōu)異的業(yè)績，依靠超市經(jīng)理一人是無法取得成功的。為此，超市經(jīng)理必須充分發(fā)揮分店每一位員工的作用，共同把超市經(jīng)營管理工作做好，而發(fā)揮全體員工的作用，首先超市經(jīng)理必須贏得員工的尊重和信賴。同時超市經(jīng)理在日常工作中，必須做員工的表率，在遵守紀(jì)律方面，必須起模范帶頭作用，只有做好上述工作才能夠不斷激發(fā)店鋪所有員工的工作熱情和創(chuàng)造力。要確保上述狀態(tài)的實現(xiàn)，超市經(jīng)理還要做到主動向員工詢問各種意見和建議，尊重和信任員工的能力和創(chuàng)造力，關(guān)注員工的個人成長和發(fā)展。
第三、超市經(jīng)理在日常工作中要有經(jīng)營意識超市經(jīng)理主要負(fù)責(zé)銷售工作，一切有利于銷售的做法都可以進(jìn)行嘗試。超市經(jīng)理要對一個超市經(jīng)營管理的最后業(yè)績負(fù)責(zé)。對此，超市經(jīng)理要在思維上做一個轉(zhuǎn)變，把過去主要抓貫徹落實標(biāo)準(zhǔn)轉(zhuǎn)變?yōu)榻窈笠磺幸宰ヤN售為主的工作方式、方法，充分發(fā)揮超市經(jīng)理應(yīng)該發(fā)揮的作用，做超市經(jīng)理應(yīng)該做的工作：1.根據(jù)公司總經(jīng)理制定的公司年度經(jīng)營目標(biāo)、方針，制定本分店的年度目標(biāo)、方針，并抓好全年度目標(biāo)、方針的落實；2.抓經(jīng)營數(shù)值的落實：抓銷售額、毛利、周轉(zhuǎn)日數(shù)、商品損失率、經(jīng)費預(yù)算的落實等等；3.抓超市的現(xiàn)場管理，設(shè)法打造顧客高回轉(zhuǎn)、高效率的賣場。
第四、超市經(jīng)理在日常工作中要有創(chuàng)新能力零售業(yè)要創(chuàng)造出色業(yè)績，就必須依靠創(chuàng)新意識和創(chuàng)新能力，尤其在銷售方面，我們的超市經(jīng)理要勇于探索，可通過嘗試各種創(chuàng)新的方法獲得不斷破記錄的銷售額。為此，超市經(jīng)理需要在店內(nèi)鼓勵全體員工參與創(chuàng)新活動，為店鋪的員工創(chuàng)造一個能夠創(chuàng)新的環(huán)境和氣氛，只有全體員工的智慧得到創(chuàng)造性的發(fā)揮，才能夠?qū)崿F(xiàn)超市經(jīng)營管理的目標(biāo)。對于任何想法，只有用實踐去證明它的合理性，而不能輕易說“不”。
第五、日常工作中，超市經(jīng)理要堅持工作質(zhì)量和工作標(biāo)準(zhǔn)堅持工作標(biāo)準(zhǔn)和工作質(zhì)量可以大大地提升員工的能力和素質(zhì)，可以帶動分店的銷售和毛利。以生鮮的豬肉為例，如果我們員工懂得分割豬肉那就會提高商品的附加值，如果我們的員工不按標(biāo)準(zhǔn)去隨意分割豬肉，那么就會大大降低商品的附加值。由于沒有嚴(yán)格按標(biāo)準(zhǔn)去分割，會影響到豬肉的銷售，銷售不好，就嚴(yán)重地影響到毛利的完成。由此看來，高標(biāo)準(zhǔn)可以為分店帶來了高銷售和高毛利。
生鮮超市店長管理方案篇十三
培養(yǎng)忠實顧客，提高顧客忠誠度，提高門店銷售額，同時增加企親各力，樹立優(yōu)良企業(yè)形象。
好鄰居，好伙伴。
a、“油鹽柴米醬醋茶我們幫您送到家”活動。
b、“最忠誠的客”活動。
c、“最稱心的禮”活動。
附1：油鹽柴米醬醋茶我們幫您送到家這是一個長期的活動，主要以送貨上門服務(wù)為主?；顒悠陂g在各門店用kt板制作出以“油鹽柴米醬醋茶我們幫您送到家”的廣告標(biāo)語，主要是起到加深鞏固的作用。
建議：超市各門店成立一個顧客服務(wù)部；顧客服務(wù)中心主要是有防損成員組成，如哪位顧客需要幫助可直接向顧客服務(wù)中心請求；(要求必須離我超市不超過1公里)。
附2：“最稱心的禮”活動“最稱心的禮”活動是以顧客積累購物為主，只要顧客在活動期間購物達(dá)到一定數(shù)量我們超市將送出一份溫馨的家庭日常用品。
要求：購物達(dá)到以下標(biāo)準(zhǔn)的顧客只須將姓名、聯(lián)系電話、家庭住址（通信地址）填寫在“最忠誠顧客”表上就可以在我超市領(lǐng)取禮品?；顒油戤吅蟾鏖T店須將“最忠誠顧客”表提交到營運部。
活動期間（20xx年3月22日-20xx年4與20日）每一周購物累積滿120元者送精制碘鹽一袋每二周購物累積滿280元者送汰漬洗衣粉一袋每三周購物累積滿380元者送加加醬油一瓶一個月購物累積滿580元者再加5元即可獲得200ml飄柔洗發(fā)水一瓶。并為世紀(jì)海聯(lián)超市“最忠誠顧客”。
通過這次活動不僅可以得到促銷作用又可對我超市的忠誠顧客進(jìn)行一次徹底的調(diào)查。有了這份顧客調(diào)查報告后，可長期與顧客溝通（如過年、過節(jié)向顧客電話問候節(jié)日或不定時制作溫馨卡，寄予顧客），可穩(wěn)定顧客對超市的忠誠度，培養(yǎng)一大批穩(wěn)定的消費者，既可以提高企業(yè)的知名度，也對超市發(fā)展也有著很大的影響。
禮品兌換日期：
第一周：3月29日。
第二周：4月6日。
第三周：4月12日。
第四周：4月20日詳情請見店面海報。
附3：“最忠誠的客”活動培養(yǎng)最忠誠的顧客，必須讓顧客對我超市的信任度很高，很愿意來我超市購物。用“最忠誠顧客卡”主要是為了抓住顧客的回頭率，培養(yǎng)一批穩(wěn)定的消費群體在這一個月購物累積滿500元者再加5元就可獲得200ml飄柔洗發(fā)水一瓶并可以成為我超市最忠誠的顧客，可獲得“最忠誠的顧客”卡一張。最忠實顧客參加20xx年4月27日“忠實顧客聯(lián)誼會”主題party我們將聆聽你寶貴的意見和建議，以便為您提供更好的服務(wù)現(xiàn)場抽獎（從中固定抽出5名，獎價值100左右的禮品）精彩禮品（凡參加聯(lián)誼會的忠實顧客均可獲得價值20元左右的禮品）。
費用預(yù)算：
1、“好鄰居，好伙伴”活動快訊30000x0.12=3600元。
2、精制碘鹽9個門店計5000包：5000×0.83=4150元。
3、加加醬油9個門店計500瓶：500×4.1=2050元。
4、汰漬洗衣粉9門店計1000袋：1000×2.3=2300元。
5、200ml顠柔洗發(fā)水9門店計200瓶：200×(12.3-5)=1460元，總計：13560元x1/2=6780元（注：以上贈品擬由供應(yīng)商贊助1/2,自行采購1/2）。
6、忠實顧客獎品：500元。
7、忠實顧客禮品：200×20=4000元。
8、各門店pop廣告500元以上費用共計：11280元。
生鮮超市店長管理方案篇十四
(一)深呼吸海的味道。
在xx月xx日到xx月xx日期間，凡在某超市各分店購物滿xx元的顧客，可進(jìn)行現(xiàn)場抽獎，抽取幸運海南四日游的名額，到海南天涯海角去感受“海的味道”
特等獎2名。
(xx個店共xx名)各獎海南四日游名額一個。
一等獎xx名(xx個店共xx名)各獎美的吸塵器一個。
二等獎xx名(xx個店共xx名)各獎立邦電飯煲一個。
鼓勵獎xx名(xx個店共xx名)各獎柯達(dá)膠卷一卷。
(二)服裝打折自己做主。
在xx月xx日到xx月xx日期間，凡在某超市商場購買男裝、女裝、睡衣等的顧客，憑電腦小票可轉(zhuǎn)動幸運轉(zhuǎn)盤，轉(zhuǎn)到幾折，顧客即可享受幾折的現(xiàn)金折扣。
活動期間還將有服裝秀和服裝限時搶購活動。
服裝限時搶購活動，每天舉行兩次，最低達(dá)到2折。
(三)五一驚喜三重奏。
一重奏：全城至低(各種商品價格全城至低，便宜至極)。
二重奏：二十萬積分卡顧客“五一”傾情大回饋。
xx月xx日至xx月xx日期間，所有積分卡顧客憑積分卡可以在某超市特惠購買指定商品。
三重奏：開心購物幸運有您。
5月1日至7日，一次性在某超市購物滿30元的顧客可參加現(xiàn)場活動，獎品豐富，永不落空。獎品有：精美盒紙、一公斤大米、500ml食用調(diào)和油。
(四)超市“五一”部分特價商品。
五一期間某超市共推出了近千種的特價商品，包括了日用百貨、食品、電器、服裝、生鮮等各種商品(本次活動最終解釋權(quán)歸某超市所有)。
生鮮超市店長管理方案篇十五
每年的農(nóng)歷五月初五，是我國富有民俗傳統(tǒng)文化的節(jié)日——端午節(jié)。今年是6月8日(星期日)。端午節(jié)一方面是紀(jì)念愛國詩人屈原，但在現(xiàn)代生活當(dāng)中，更重要的是象征著吃粽子，喝黃酒，插蒲子葉等，主要是滿足人們"驅(qū)邪，消毒，避疫"的心理，另外也是為了慶祝節(jié)日的歡樂氣氛，因此，根據(jù)這一節(jié)日特點，特制定本促銷方案，以求達(dá)到提升我司知名度和節(jié)日銷售的目的。
6月1日—6月8日《端午節(jié)靚粽，購物滿就送》。
1、端午節(jié)靚粽，購物滿就送。
2、xx猜靚粽，超級價格平。
3、五月端午節(jié)，xx包粽賽。
一)商品促銷。
1、《端午節(jié)靚粽，購物滿就送》活動。
活動內(nèi)容：凡五月端午當(dāng)天，在xx各連鎖超市一次性購物滿38元，即可憑電腦小票到服務(wù)中心免費領(lǐng)取靚粽一只，每店限送200只，數(shù)量有限，送完即止。
2、商品陳列。
1)采購部要求供應(yīng)商或廠家(如三全凌，思念公司等)，制作促銷粽子的小木屋或小龍舟，每店一個；(因為便于廠家的銷售，我們又免費提供位置，合作是可行的。)。
2)促銷期間，要求場外有地理條件的門店將小木屋或小龍舟放在場外進(jìn)行促銷；無地理條件的門店要求放在本店主通道或客流較集中的地方，以便促進(jìn)節(jié)日賣場氣氛和商品銷售(由采購部聯(lián)系洽談)。
3)除小木屋或小龍舟促銷之外，各店在促銷期間，應(yīng)在主通道擺放4-6個粽子堆頭；
3、商品特賣。
在促銷期內(nèi)，粽子和其節(jié)日相關(guān)商品(如黃酒，冷凍食品，飲料等食品，透明皂，沐浴液，殺蟲水，蚊香等用品)均有特價銷售。
二)活動促銷。
1、《xx猜靚粽，超級價格平》。
1)活動時間：6月1日—8日。
2)活動內(nèi)容：凡在6月10日—15日促銷時間內(nèi)，在xx各連鎖超市一次性購物滿18元的顧客，憑電腦小票均可參加《猜靚粽》活動。
3)活動方式。
2、《五月端午節(jié)，xx包粽賽》。
1)我司去年已經(jīng)舉行過，顧客凡響強(qiáng)烈，效果也不錯，實施與否敬請公司領(lǐng)導(dǎo)定奪；
2)操作步驟：采購部洽談粽子材料——材料到位——活動宣傳——各店組織比賽；
3)參賽獎品：獲得自己所包粽子，多包多得。
1、兩款《粽子吊旗》賣場懸掛宣傳；
2、我司dm快訊宣傳(分配數(shù)量見附件);dm快訊第一，二期各40000份，第三期單張快訊40000份平均每店1800份(如祖廟麗園，蓮花相隔距離較近的店從成本角度出發(fā)可以適當(dāng)減少數(shù)量)。
3、場外海報和場內(nèi)廣播宣傳。
1、采購部聯(lián)系洽談5000只粽子做顧客贈送；
2、采購部聯(lián)系洽談1000斤粽子材料，舉行包粽比賽；
3、采購部聯(lián)系洽談2200只粽子，舉行射粽比賽；
生鮮超市店長管理方案篇十六
一、超市外道路的衛(wèi)生工作由街道清潔工負(fù)責(zé)。
二、超市外“門前三包”范圍內(nèi)及超市內(nèi)的柜臺貨架、操作間、商品衛(wèi)生等工作由本超市組織落實。
一、干鮮果品類衛(wèi)生：
一)水果局部腐爛不得出售。
二)干果發(fā)霉、變質(zhì)、生蟲不得出售。
二、熟食制品衛(wèi)生：
一)出售熟食制品做到“五?！?，即專人、專室、專工具、專消毒、專冷藏。
二)經(jīng)營時要求勤進(jìn)快銷，堅持食品衛(wèi)生索證制。
三)銷售、儲藏做到生熟分開，冰柜備有消毒毛巾，專用工具。刀、墩、案板、抹布、盆等使用前必須清洗消毒。
四)熟食制品出現(xiàn)變質(zhì)、發(fā)霉、異味等現(xiàn)象，應(yīng)立即停止出售并及時處理銷毀。
三、糕點食品衛(wèi)生。
一)糕點不得直接碼在地面上，要有防鼠、防蠅、防蟲設(shè)施，要蓋有苫布，苫布外要有明顯標(biāo)志，使用時不得里外顛倒。
二)直接接觸食品的紙張、塑料等包裝材料，必須符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。
三)售貨工具要每日消毒、清洗、不留殘跡，實行雙夾法。
四、罐頭、酒類食品衛(wèi)生。
一)銹蓋、銹桶、胖聽及透氣的玻璃瓶、鐵桶、軟包裝罐頭一律不得出售。
二)混有雜質(zhì)、過期、損傷的罐頭、酒類一律不得出售。
生鮮超市店長管理方案篇十七
直接下屬：導(dǎo)購員。
崗位描述：帶領(lǐng)、影響、協(xié)調(diào)導(dǎo)購團(tuán)隊，共同達(dá)成銷售目標(biāo)。
直接責(zé)任：
1、制定并分解專賣店月銷售任務(wù)計劃，帶領(lǐng)團(tuán)隊完成銷售任務(wù)。
2、主持專賣店的例會，傳達(dá)相關(guān)政策及信息。
3、監(jiān)督管理產(chǎn)品陳列、飾品擺放、店面衛(wèi)生、人員禮儀形象、pop布置等展廳形象維護(hù)工作。
4、制定培訓(xùn)計劃，并對導(dǎo)購員定期進(jìn)行業(yè)務(wù)培訓(xùn)學(xué)習(xí)指導(dǎo)，形成獨特的店面文化。
5、監(jiān)督導(dǎo)購員日常組織紀(jì)律，對違反有關(guān)規(guī)定的相關(guān)人員進(jìn)行教育處理。
6、分析總結(jié)本店的銷售情況，分析全盤產(chǎn)品的銷售趨勢。
7、掌握當(dāng)?shù)厥袌龅母偁幁h(huán)境和消費習(xí)慣，發(fā)現(xiàn)問題及時向上級領(lǐng)導(dǎo)反映，并提出有助于完成銷售目標(biāo)的相關(guān)的建議。
8、對新上市的新產(chǎn)品、滯銷產(chǎn)品、促銷產(chǎn)品、及商場的擺放樣品進(jìn)行合理的調(diào)整配置或進(jìn)行合理的相應(yīng)處理。
9、與售后安裝服務(wù)等相關(guān)人員保持日常溝通協(xié)調(diào)、銜接并及時傳達(dá)生產(chǎn)廠家的相關(guān)信息。
10、做好店面的安全維護(hù)，做好防火防盜工作，處置銷售現(xiàn)場出現(xiàn)的特殊情況。
11、處理顧客的現(xiàn)場或電話投訴與抱怨，做好售后的相關(guān)服務(wù)工作，需要其他部門協(xié)調(diào)處理的投訴事件及時通知相關(guān)部門。
12、每月及時準(zhǔn)確的的銷售報表及庫存產(chǎn)品盤點數(shù)據(jù)表。
13、對導(dǎo)購員進(jìn)行業(yè)績評估和考核。
生鮮超市店長管理方案篇十八
1、嚴(yán)格實行采購、保管、加工、出售環(huán)節(jié)管理，落實采購、保管、出售管理制度。成立采購組（兩名教師代表）負(fù)責(zé)采購。若因人員變更應(yīng)及時調(diào)整，不得隨意代購代管。
2、不采購腐爛、劣質(zhì)、變質(zhì)、超保質(zhì)期和病死、毒死或死因不明的禽畜等不符合衛(wèi)生要求和規(guī)定的食品。對于國家明確規(guī)定的五類食品要嚴(yán)格堅持qs標(biāo)志。
3、采購食品應(yīng)到持有有效衛(wèi)生許可證的經(jīng)營單位采購并向供貨方索取三證（營業(yè)執(zhí)照、衛(wèi)生許可證、生產(chǎn)許可證）復(fù)印件和檢驗報告及發(fā)票。
4、采購定型包裝食品和食品添加劑、必須有說明書和標(biāo)簽，說明書和標(biāo)簽上的內(nèi)容，必須符合《食品衛(wèi)生法》的相關(guān)規(guī)定。
5、食品的包裝容器要符合衛(wèi)生要求，運輸車輛要保持清潔，不得與有毒有害物品和非食品混運。
6、庫房管-理-員對采購回的食品及原料要嚴(yán)格驗收分類入庫，隔地存放，嚴(yán)禁不合格產(chǎn)品進(jìn)入庫房。同時填寫詳細(xì)的入庫清單并與采購人員辦理接交手續(xù)。
8、發(fā)貨時要填寫詳細(xì)的出庫清單，并由領(lǐng)貨人在清單上簽字。
（一）超市采購程序：
由小超市工作人員列出采購貨物的品種、數(shù)量。采購組到指定商家選貨，再由商家送貨到小超市，采購組、售貨員負(fù)責(zé)當(dāng)面清點，驗收入市，并在送貨清單上簽名。
（二）超市經(jīng)營程序：
1、學(xué)校在開學(xué)初就列出超市出售貨物的品種和銷售價格，并在超市張貼公布。
2、每次進(jìn)貨后，超市工作人員負(fù)責(zé)清理、接受貨物、
填寫進(jìn)貨單，作好登記。超市每個月進(jìn)行一次盤點，以便掌握收支情況。
3、超市的報損按銷售額的千分之二執(zhí)行。
（三）超市報銷程序：
小超市產(chǎn)生的每張票據(jù)必須有經(jīng)銷商加蓋的業(yè)務(wù)章，至少兩名驗收人的簽名，最后校長簽字，會計處報賬。
（四）定期盤點：
1、每月進(jìn)行一次盤點。盤點人員由分管主任、后勤服務(wù)中心出納、庫管員、當(dāng)周采購組組成。
2、次周公布當(dāng)月收支狀況。
1、學(xué)校配備兼職的食品衛(wèi)生管理人員，健全食品衛(wèi)生安全管理制度及崗位責(zé)任?制度。消除學(xué)生食堂易誘發(fā)事端的各種不安定因素和隱患。
2、學(xué)校超市應(yīng)堅持公益性的后勤原則，出售的食品要做到價量相符、價料相符、價格合理。
3、學(xué)校超市虛心誠懇地接受廣大師生的監(jiān)督，對師生的合理化批評和建議及時采納和改進(jìn)。
生鮮超市店長管理方案篇十九
一年來，在市局黨組的正確領(lǐng)導(dǎo)下，在機(jī)關(guān)全體同志的關(guān)心幫助下，本人堅持以黨的^v^精神為統(tǒng)領(lǐng)，緊緊圍繞市局黨組的中心工作和人事政工科年初制定的工作目標(biāo)，認(rèn)真履行工作職責(zé)，較好地完成了領(lǐng)導(dǎo)交辦的各項工作任務(wù)，現(xiàn)將本人一年來的思想、工作和學(xué)習(xí)情況述職如下：
新的崗位，對我提出了更高的要求。一年來，我始終堅持把學(xué)習(xí)放在首要位置，把提升自身的綜合素質(zhì)作為適應(yīng)新崗位的當(dāng)務(wù)之急。一是加強(qiáng)政治理論學(xué)習(xí)。通過認(rèn)真學(xué)習(xí)^v^上的報告，使我對踐行樹立科學(xué)發(fā)展觀，建設(shè)社會主義和諧社會等黨在社會主義實踐中總結(jié)出的新理論、新觀點有了更深層次的認(rèn)識和理解，對指導(dǎo)今后的工作奠定了身后的理論基矗二是加強(qiáng)組工業(yè)務(wù)知識學(xué)習(xí)。全面、系統(tǒng)地學(xué)習(xí)了《黨政領(lǐng)導(dǎo)干部選拔條例》、《黨政領(lǐng)導(dǎo)干部選拔任用工作監(jiān)督檢查辦法》、《公務(wù)員考核規(guī)定》等一系列法律法規(guī)和組織人事工作政策以及有關(guān)工資福利、干部隊伍建設(shè)、基層教育、離退休政策等方面的各項規(guī)定，在最短的時間內(nèi)熟悉業(yè)務(wù)知識，適應(yīng)新崗位的基本要求。
新的職責(zé)，給我增添了奮發(fā)向前的動力。我始終堅持學(xué)中干、干中學(xué)的工作態(tài)度，勤懇努力，盡職盡責(zé)，保質(zhì)保量地完成了領(lǐng)導(dǎo)交辦的各項工作任務(wù)。一是加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)班子和干部隊伍建設(shè)。根據(jù)局領(lǐng)導(dǎo)的指示，研究分析了系統(tǒng)班子建設(shè)的現(xiàn)狀和存在的問題，在深入調(diào)研的基礎(chǔ)上，起草了《關(guān)于在全市系統(tǒng)開展“四好班子”建設(shè)的實施方案》，對開展“四好班子”創(chuàng)建活動的目標(biāo)、意義、方法和步驟都提出了具體要求，是近期全市系統(tǒng)各級領(lǐng)導(dǎo)班子建設(shè)工作的總體規(guī)劃。參與了縣級局領(lǐng)導(dǎo)班子和領(lǐng)導(dǎo)干部的交流、調(diào)整工作。起草了《關(guān)于全市工商行政管理系統(tǒng)科級干部最高任職年齡的規(guī)定》，明確了系統(tǒng)內(nèi)科級干部、工商所長、指導(dǎo)員的最高任職年齡，盤活了基層干部職務(wù)晉升的正常機(jī)制。二是組織了全市系統(tǒng)工資套改和非公務(wù)員定編定崗工作。起草了符合我市系統(tǒng)實際的《實施方案》，明確了全市系統(tǒng)非公務(wù)員定編定崗的人員范圍、基本原則、方法步驟和時限要求，經(jīng)過摸清人員底數(shù)、核實身份和省局核實人員名單等工作，于6月7至8日完成了全部人員的選崗定崗工作。經(jīng)統(tǒng)計，選擇機(jī)關(guān)工勤崗位157人，事業(yè)單位管理崗位609人，事業(yè)單位專業(yè)技術(shù)崗位16人，事業(yè)單位工勤118崗位人。三是認(rèn)真細(xì)致地做好公務(wù)員考錄工作。按照省工商局的統(tǒng)一部署，在市人事局的積極配合下，精心組織，周密安排，嚴(yán)格政策，扎實工作，圓滿地完成了招考國家公務(wù)員的報名、現(xiàn)場認(rèn)定、資格審查、體檢和政審等各項工作。四是進(jìn)一步規(guī)范了市局機(jī)關(guān)的津貼補(bǔ)貼和通訊補(bǔ)貼。嚴(yán)格按照市人事局、市財政局《關(guān)于市直機(jī)關(guān)事業(yè)單位規(guī)范調(diào)整津貼補(bǔ)貼有關(guān)問題的通知》和《xx市市級機(jī)關(guān)公務(wù)通訊費用管理改革暫行辦法》的規(guī)定，自今年1月起為機(jī)關(guān)干部職工規(guī)范調(diào)整了各項津貼補(bǔ)貼并發(fā)放了公務(wù)通訊費，進(jìn)一步提高了機(jī)關(guān)人員的福利待遇，充分調(diào)動了大家的工作積極性。五是堅持實事求是，嚴(yán)格統(tǒng)計工作，為全市工商系統(tǒng)財政體制改革奠定堅實的基矗認(rèn)真完成了全市系統(tǒng)人員編制和工資情況、未上劃機(jī)構(gòu)和未上劃人員個協(xié)秘書、津貼補(bǔ)貼項目等省局部署的統(tǒng)計任務(wù)，全面摸清了全市系統(tǒng)各類人員數(shù)目、工資情況、進(jìn)入方式等基本信息，為在財政體制改革中爭取有利的財政政策提供了翔實的資料。
在工作中，我始終保持謙虛謹(jǐn)慎的工作作風(fēng)，尊重領(lǐng)導(dǎo)和其他同事，能夠自覺擺正位置，履行好自己的職責(zé)，積極為做好本科室的工作獻(xiàn)計獻(xiàn)策，做到工作到位不越位，敢于負(fù)責(zé)不推諉，為科長當(dāng)好參謀、做好配角，工作上與其他同志密切配合，分工不分家，互相支持，互相幫助，形成了一個相互支持、相互理解、相互補(bǔ)臺的良好局面。在與機(jī)關(guān)其他科室配合上，能夠始終從大局出發(fā)，主動進(jìn)行協(xié)調(diào)，向有關(guān)科室領(lǐng)導(dǎo)回報好、溝通好，爭取關(guān)心和幫助，共同把工作做好。
生鮮超市店長管理方案篇二十
一、超市?必須持《食品衛(wèi)生許可證》和從業(yè)人員健康證，從業(yè)人員應(yīng)每年一次到當(dāng)?shù)匦l(wèi)生防疫部門進(jìn)行健康體檢，發(fā)現(xiàn)患傳染病人員應(yīng)立即換崗。
二、經(jīng)營的食品必須索證。
三、?食品陳列與銷售符合衛(wèi)生要求，離墻、離地。
四、不得經(jīng)營過期變質(zhì)及三無食品(?無廠名廠址，無生產(chǎn)日期，無保質(zhì)期限的食品)?。
五、存放食品的倉庫應(yīng)當(dāng)干燥、通風(fēng)，采取消除蒼蠅、老鼠、蟑螂和其它有害昆蟲及其孳生條件的措施，貯存食品的容器必須安全、無害，防止食品污染。
六、定型包裝食品不得拆散銷售。
七、認(rèn)真做好防盜、防火、防毒、用電安全。
生鮮超市店長管理方案篇二十一
2、負(fù)責(zé)洽談并簽訂客戶合同；
3、負(fù)責(zé)項目內(nèi)控和實施；
4、建立并完善公司定額標(biāo)準(zhǔn)；
5、參與項目設(shè)計圖紙的審核，預(yù)算聯(lián)系單的審核；
6、合同的核準(zhǔn)；
7、項目交工后根據(jù)財務(wù)部成分分析測算。
2裝修預(yù)算員崗位職責(zé)。
1、裝修項目開工前必須熟悉圖紙和施工現(xiàn)場，對工程的合同協(xié)議有一個了解程度。這也是每個施工人員所要了解的事情。
2、了解并掌握材料市場價格的走向，了解各種材料和人工費用。
3、獲取技術(shù)部門的施工方案等資料，然后才能進(jìn)行預(yù)算編制。
4、裝飾預(yù)算員也要參與各類合同的洽談，掌握資料作出市場價格分析，供管理人員參考。
5、編制好施工預(yù)算，對數(shù)據(jù)進(jìn)行精確解讀，及時做好計算工程量和預(yù)算主要實物量對比工作。
6、施工過程要及時收集技術(shù)變更和簽*單，并進(jìn)行編號，最好增減賬目的準(zhǔn)備。
7、協(xié)助主管人員做好各類經(jīng)濟(jì)預(yù)測工作。
8、進(jìn)行竣工決算，隨時掌握預(yù)算成本，并及時反應(yīng)。
1、遵守公司各項規(guī)章制度，恪守職業(yè)道德，絕不泄漏公司商業(yè)機(jī)密。
2、積極參與業(yè)務(wù)培訓(xùn)，努力提高業(yè)務(wù)水平。
3、根據(jù)客戶心理價位及用材檔次高低，以及圖紙設(shè)計的合理*與設(shè)計師溝通定稿，減少裝修預(yù)算更改率，使預(yù)算有說明力，客戶易于接受。
4、依據(jù)圖紙進(jìn)行概算與預(yù)算，在客戶不變更原設(shè)計及用材的情況下，保*預(yù)決算之間差異不超過5％。
5、努力學(xué)習(xí)與了解公司各工序的基本知識，以及裝飾材料損耗，垃圾外運，材料搬運等費用，以便預(yù)算更為精確及無遺漏。
6、及時完成裝飾預(yù)算工作，保質(zhì)保量，確保其他工序的順利進(jìn)行。
7、預(yù)算必須要詳細(xì)編制說明（用材料說明，施工說明等）。
8、做好預(yù)算的內(nèi)控和保密工作，確保公司所設(shè)定利潤完成率。
9、收到設(shè)計圖紙后2天內(nèi)必須完成預(yù)算。完成上級交辦的其它工作。
4裝修施工項目預(yù)算員崗位職責(zé)。
一、負(fù)責(zé)編制施工圖預(yù)算（標(biāo)后預(yù)算）及工材料分析，編制對建設(shè)單位的結(jié)算和編審工程分包、勞務(wù)的結(jié)算。
二、負(fù)責(zé)提供施工組織設(shè)計和施工階段所需的工料、機(jī)械的需用量數(shù)據(jù)信息。
三、負(fù)責(zé)項目工程預(yù)算成本、目標(biāo)確切及計劃統(tǒng)計月、季、年報的具體工作。負(fù)責(zé)項目月成本的匯總和核算工作。
四、參與投標(biāo)文件、標(biāo)書編制和合同評審，承擔(dān)監(jiān)督施工全過程合同和標(biāo)書以外經(jīng)濟(jì)結(jié)果丟失責(zé)任。
五、熟悉圖紙、參加圖紙會審，提出問題，對遺漏未發(fā)現(xiàn)問題負(fù)責(zé)。
六、參與勞務(wù)及其它分承。
七、包合同的評審，并提出意見。
八、建好單位工程預(yù)結(jié)算及計劃統(tǒng)計臺帳，填報有關(guān)報表。
生鮮超市店長管理方案篇二十二
為使管理制度與人事考核制度有機(jī)的結(jié)合起來，特制定如下的行為標(biāo)準(zhǔn)： ?
4、衣著要求 ?
a、個人衛(wèi)生：外表樸實、干凈、整潔，發(fā)式要求樸素大方，并保持頭發(fā)清潔。 ?
b、制服：公司為所有員工統(tǒng)一配備制服，全體員工必須保持制服的干凈、整潔。 ?
5、員工購物/包裝 ?
公司鼓勵所有員工成為風(fēng)采超市有限公司的會員，并享受購物樂趣，故有如下規(guī)定： ?
a、員工只可在非工作時間購物，也不可在用餐時間內(nèi)選購。 ?
b、所有員工的包袋在進(jìn)入和離開賣場時間均接受檢查（購物需在營業(yè)時間內(nèi)進(jìn)行）。 ?
c、所有員工在未經(jīng)許可的情況下不得購買損壞的商品。 ?
d、當(dāng)快訊商品緊缺時，所有員工必須把利益讓給廣大顧客，而不得私占、多占緊銷商品
1、?超市計劃任務(wù)制定辦法
（1）超市年基本運行費用
a.房租費
b.水費
c.電費
d.包裝費
e.固定資產(chǎn)折舊費
f.人員工資及福利
g.其它費用
（2）上交利潤
（3）超市月基本任務(wù)制定辦法
月基本任務(wù)=月營業(yè)任務(wù)+月非營業(yè)任務(wù)
營業(yè)任務(wù)：
非營業(yè)任務(wù)：
月運行基本費用按比例在各部門分配，部門經(jīng)理根據(jù)以上公式制定月基本營業(yè)任務(wù)，并向下分派到主管，主管下發(fā)到技工，由主管監(jiān)督實施。
說明：
（1）營業(yè)任務(wù)中月基本運行費用，為超市年基本運行費用的單月體現(xiàn)，由財務(wù)等部門合理制定；上交利潤由財務(wù)等部門結(jié)和有關(guān)數(shù)據(jù)合理制定。
（2）營業(yè)任務(wù)中15%為各部門綜合平均毛利率。
（3）非營業(yè)任務(wù)主要指促消費、臺面費、新品費等項目。
2、?超市薪資管理辦法
（1）超市各級員工薪資構(gòu)成
經(jīng)理、主管（生鮮、雜貨）薪資=基本工資+年節(jié)績效獎+員工福利
經(jīng)理（收貨、前臺）=基本工資+年終獎+員工福利+
技工薪資=基本工資+年節(jié)績效獎+員工福利
領(lǐng)班薪資=基本工資+員工福利+年節(jié)獎
指導(dǎo)工薪資=基本工資+員工福利+年節(jié)獎
員工工資（包括一二級員工）=基本工資+年節(jié)獎
（2）超市員工基本工資為固定生活費，每月按時發(fā)放。
（3）年節(jié)績效獎實行積分制，內(nèi)容包括績效系數(shù)（含：營業(yè)績效系數(shù)k1、非營業(yè)績效系數(shù)k2）、損耗控制（損耗系數(shù)k3）、庫存管理（庫存系數(shù)k4）、考勤等部分，其中績效系數(shù)占總比重的60%，損耗、庫存各占15%，其余項目占10%。具體見績效工資計算辦法。
（4）年節(jié)獎只適用于領(lǐng)班、員工級，也實行積分制，按節(jié)假日發(fā)放（五一、十一、元旦、春節(jié)），本季度內(nèi)員工考核積分累計，既是本季度獎金積分（具體標(biāo)準(zhǔn)見員工考核積分表）。
（5）年終獎只用于前臺、收貨經(jīng)理，年底按當(dāng)年實際完成營業(yè)額發(fā)放。發(fā)放比例由公司確定。
（6）福利部分包括經(jīng)理、主管、領(lǐng)班、技工、指導(dǎo)工。
3、?績效工資計算辦法
績效工資部分包括營業(yè)績效系數(shù)k1，非營業(yè)績效系數(shù)k2，損耗系數(shù)k3，庫存系數(shù)k4
（1）營業(yè)績效系數(shù)k1
部門內(nèi)部技工、主管、經(jīng)理三級每周上報預(yù)計銷售額，月底將實際銷售額和月基本營業(yè)任務(wù)進(jìn)行比較，定出營業(yè)績效系數(shù)k1，計算方法如下：
k1=（月實際銷售額-月基本營業(yè)任務(wù)）/月基本營業(yè)任務(wù)
（2）非營業(yè)績效系數(shù)k2
部門內(nèi)主管、經(jīng)理每月上報預(yù)計非營業(yè)收入，月底將實際非營業(yè)額和預(yù)計非營業(yè)收入（應(yīng)高于月基本非營業(yè)任務(wù)）進(jìn)行比較，定出非營業(yè)績效系數(shù)k2，計算方法如下：
k2=（月實際非營業(yè)額-預(yù)計非營業(yè)收入）/預(yù)計非營業(yè)收入
（3）損耗系數(shù)k3
每月底，防損部門根據(jù)當(dāng)月各部門損耗紀(jì)錄，考核技工、主管、經(jīng)理，并計入績效工資。
生鮮損耗系數(shù)：2%＜k3＜5%（包括：魚肉、蔬菜）
熟食損耗系數(shù)：2%＜k3＜3%（包括：面點、熟食）
雜貨損耗系數(shù)：k3＜0.5%
（4）庫存系數(shù)k4
在技工、主管、經(jīng)理每周上報預(yù)計銷售額后，由財務(wù)對其進(jìn)行分解（計劃庫存、損耗），月底庫管部將當(dāng)月部門實際庫存情況匯報財務(wù)；每月底考核時，財務(wù)部門根據(jù)當(dāng)月部門實際庫存情況，結(jié)合分解的計劃庫存考核技工、主管、經(jīng)理，并計入績效工資。
生鮮部：按當(dāng)月盤點情況考核績效。
k4=當(dāng)月部門實際庫存/部門上報計劃庫存
雜貨部：按商品定位法控制，一般商品按7天進(jìn)行周轉(zhuǎn)，有特殊情況及時上報。
k4=當(dāng)月部門實際庫存/部門上報計劃庫存
（5）執(zhí)行績效工資的.人員，每月根據(jù)績效系數(shù)的計算公式，自己計算當(dāng)月績效工資（具體折算辦法見績效積分表），并于公布月銷售額后3日內(nèi)上報主管領(lǐng)導(dǎo)，最后匯總到財務(wù)，由財務(wù)部會同人事部一同核查。合理的予以批準(zhǔn)，不合理的退回部門。執(zhí)行少報不補(bǔ)、多報不批原則。
（6）年節(jié)績效獎的發(fā)放，按節(jié)假日發(fā)放（五一、十一、元旦、春節(jié)）。本季度內(nèi)各月績效積分累計，既是本季績效積分。
說明：
（1）生鮮、雜貨經(jīng)理的考績積分，由所轄各部組綜合指標(biāo)構(gòu)成，四項績效系數(shù)（k1\k2\k3\k4）按部門月底實際完成情況計算考績。
（2）部組主管的考績按部組內(nèi)四項績效系數(shù)（k1\k2\k3\k4）實際完成情況考核。
（3）部門內(nèi)技工考績按損耗系數(shù)k3、庫存系數(shù)k4、產(chǎn)成率、產(chǎn)品質(zhì)量考績。
4、?超市人員管理辦法
執(zhí)行超市員工競爭上崗原則
（1）普通員工級：分一級員工和二級員工，每三月進(jìn)行一次考察，實行優(yōu)上劣下。優(yōu)秀的二級員工上升為一級員工，不合格的一級員工降為二級員工；每半年進(jìn)行一次員工更新，實行末尾淘汰，對不合格的一級員工及二級員工予以辭退，并招收新員工更新血液。
考察標(biāo)準(zhǔn)按員工考核積分表進(jìn)行，對低于規(guī)定積分標(biāo)準(zhǔn)的員工予以辭退。優(yōu)秀員工可晉升為指導(dǎo)工。
（2）指導(dǎo)工：每半年進(jìn)行一次考核，合格的指導(dǎo)工可晉升為領(lǐng)班，不合格指導(dǎo)工降為普通員工。
（3）技工：按績效積分進(jìn)行考核，對積分低于規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)的技術(shù)員工予以辭退。
（4）領(lǐng)班級：每半年進(jìn)行一次考核，考察標(biāo)準(zhǔn)按考核積分表進(jìn)行，對積分低于規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)的領(lǐng)班予以降級。
（5）干部級（包括主管和經(jīng)理）：每半年進(jìn)行全面考察，考察標(biāo)準(zhǔn)按績效積分表進(jìn)行，實行考績積分綜合評定，對積分低于規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)或連續(xù)三個月完不成基本營業(yè)任務(wù)的干部予以辭退。
生鮮超市店長管理方案篇二十三
禁止任何部門個人做有損公司利益、形象、聲譽(yù)或破壞公司發(fā)展的事情。
設(shè)計師職責(zé)范圍：
1、本公司以輕裝修重裝飾的理念來達(dá)到裝修效果。
2、設(shè)計師要主動與業(yè)主和施工隊長溝通。
3、設(shè)計師必須認(rèn)真詳盡的向施工隊長做好設(shè)計交代、勤到現(xiàn)場查看指導(dǎo)。
4、建議業(yè)主不妨主動提出要求，在合同上增加相關(guān)批注，讓公司利益得到更實質(zhì)性的保障。
銷售部職責(zé)范圍：
1、根據(jù)公司的管理要求，上班必須穿戴公司規(guī)定的服裝，工作證整齊的掛在胸前，認(rèn)真的完成公司下達(dá)的目標(biāo)及任務(wù)。
2、服從公司的安排和合理的調(diào)動。
3、在與客戶交談時應(yīng)以公司的利益和形象為先，主動和客戶交流和溝通，讓客戶能感覺到公司的熱忱服務(wù)和真誠的合作。
總監(jiān)職責(zé)范圍：
1、每個工地開工進(jìn)場，應(yīng)按公司要求做好成品保護(hù)，公司廣告標(biāo)語應(yīng)掛在顯人耳目的地方。
2、以安全為天，生產(chǎn)為本的原則，按施工需求進(jìn)行工人的調(diào)動和安排。
3、材料與垃圾應(yīng)按規(guī)定分開，分類；整齊的排放在施工現(xiàn)場。
4、工地衛(wèi)生是衡量整個公司的唯一標(biāo)準(zhǔn)，所以總監(jiān)應(yīng)必須落實施工現(xiàn)場的衛(wèi)生管理工作。
5、必須每天到施工現(xiàn)場做質(zhì)量檢驗登記，及時改進(jìn)不合格產(chǎn)品，以減少公司不必要的損失。
財務(wù)部門職責(zé)范圍：
1、認(rèn)真貫徹、執(zhí)行管家有關(guān)財務(wù)管理的法律法規(guī)，確保財務(wù)工作的合法性，合理性。
2、建立健全公司各種財務(wù)管理制度。嚴(yán)格按照財務(wù)工作程序執(zhí)行。
3、編制和執(zhí)行財務(wù)預(yù)算，財務(wù)收支計劃，確保資金有效供應(yīng)。
4、進(jìn)行成本費用預(yù)收，核算、考核和控制、督促有關(guān)部門降低消耗，節(jié)約費用，提高經(jīng)濟(jì)效益。
5、建立健全各種財務(wù)賬目，編制財務(wù)報表，并利用財務(wù)資料進(jìn)行各種經(jīng)濟(jì)活動分析，為公司領(lǐng)導(dǎo)決策提供有效依據(jù)。
6、負(fù)責(zé)公司材料，辦公用品的管理。
7、參與項目與施工對結(jié)算，參與采購部門與材料供應(yīng)商結(jié)算。
8、參與公司承包合同和采購合同的評審工作。
9、按照工程預(yù)付款進(jìn)行工程成本的控制。
生鮮超市店長管理方案篇二十四
河北優(yōu)配網(wǎng)絡(luò)科技有限公司成立于20xx年2月28日，位于邯鄲市邯山區(qū)南堡鄉(xiāng)北泊村南超盟農(nóng)產(chǎn)品市場b區(qū)，公司一直致力于為邯鄲地區(qū)學(xué)校、部隊、企事業(yè)機(jī)構(gòu)食堂提供生鮮食材一站式配送服務(wù)，提供健康食材服務(wù)解決方案。經(jīng)過全體工作人員的不懈努力，現(xiàn)已成為邯鄲地區(qū)食材配送服務(wù)行業(yè)最具影響力的企業(yè)之一。
我公司專業(yè)為各類機(jī)構(gòu)食堂提供優(yōu)質(zhì)的蔬菜、水果、糧油、肉、禽、蛋、水產(chǎn)、南北貨、調(diào)味品等16大品類三千多個單品的一站式加工配送服務(wù)。公司擁有20xx余平的綜合配送中心，并自建大型冷藏庫、冷凍庫。
我公司一直積極倡導(dǎo)的“品質(zhì)保證、配送及時、服務(wù)細(xì)心”的配送服務(wù)理念，得到了各行各業(yè)客戶的一致認(rèn)可。目前優(yōu)配生鮮配送已覆蓋邯鄲市企業(yè)單位80多家，包括邯鄲市教育體育局、七色光教育集團(tuán)、北斗童星教育集團(tuán)、叢臺區(qū)稅務(wù)局、銀監(jiān)局邯鄲分局、中國農(nóng)業(yè)發(fā)展銀行（邯鄲分行）、邯鄲銀行、中國銀行、安琪兒教育集團(tuán)、藍(lán)天教育集團(tuán)、邯山區(qū)交通局、市政工程管理處、邯鄲市中心醫(yī)院等合作單位。
優(yōu)配堅持“食品安全重于泰山”的理念，每日都嚴(yán)格執(zhí)行蔬菜農(nóng)藥殘留檢驗，并且公司將于20xx年初設(shè)立更為專業(yè)的食品安全檢驗室，堅決杜絕食品安全隱患，杜絕農(nóng)藥殘留、瘦肉精等食品安全因素流入客戶單位餐桌，確?？蛻魡挝坏氖称钒踩蛦T工身體健康，從而避免發(fā)生食品公眾事件及產(chǎn)生不良影響。
1、所有肉類來源都是國家正規(guī)屠宰廠家的特選合格產(chǎn)品，保證優(yōu)質(zhì)安全，杜絕私宰；
2、所有蔬菜來源均為綠色無污染的蔬菜種植基地，確保新鮮、安全、無毒、無公害；
3、所有食用油均來自邯鄲的各品牌省級經(jīng)銷商采購，杜絕地溝油；
4、實時關(guān)注全國各地食品安全事件，第一時間掌握食品安全資訊，提早做好防范措施。