通過編寫教案，教師可以更好地組織教學(xué)活動(dòng)，提高教學(xué)效果。要編寫一份較為完美的教案，首先要熟悉課程標(biāo)準(zhǔn)和學(xué)科知識(shí)要求。教師可以結(jié)合自己的實(shí)際情況，對這些范例進(jìn)行靈活運(yùn)用和改進(jìn)。
幼兒園食品安全教育教案中班反思篇一
設(shè)計(jì)意圖：
開學(xué)初我們班的一位家長找到我們說他的孩子不愿意刷牙，不知道保護(hù)自己的牙齒，老師能不能幫助教育一下。在聽完這位家長的話后，我調(diào)查了一下把本班幼兒牙齒健康程度，結(jié)果發(fā)現(xiàn)有四分之一的幼兒有不同程度的齲齒，于是我確定要給本班幼兒開展一個(gè)關(guān)于牙齒健康的教育活動(dòng)。我上網(wǎng)查閱了很多關(guān)于牙齒保健的知識(shí)，翻閱了小中大班的健康書籍，又根據(jù)本班幼兒的理解水平確定這一內(nèi)容，決定從齲齒入手，幫助幼兒樹立保護(hù)牙齒的重要性，這一內(nèi)容的選擇也是新綱要中說的“教育源自幼兒生活”的重要體現(xiàn)。
活動(dòng)目標(biāo)：
1、幫助幼兒樹立保護(hù)身體健康的意識(shí)，知道牙齒健康的重要性。
2、培養(yǎng)幼兒在觀察活動(dòng)中探索學(xué)習(xí)的能力。
3、引導(dǎo)幼兒初步了解齲齒形成的原因及怎樣預(yù)防。
4、培養(yǎng)良好的衛(wèi)生習(xí)慣。
5、了解主要癥狀，懂得預(yù)防和治療的自我保護(hù)意識(shí)。
活動(dòng)準(zhǔn)備：
1、電腦、教學(xué)光盤、小鏡子每人一個(gè)
2、預(yù)防齲齒的各種圖片、掛圖數(shù)幅掛在活動(dòng)室墻上，創(chuàng)造學(xué)習(xí)的氛圍
3、了解本班幼兒得齲齒的情況
活動(dòng)過程：
1、觀察牙齒，引出課題。
每個(gè)幼兒一面小鏡子，請幼兒照鏡子觀察自己以及小伙伴的牙齒，有什么發(fā)現(xiàn)？很快有小朋友發(fā)現(xiàn)有的牙齒變壞、變黑了。
老師：“變黑、變壞或者補(bǔ)洞的牙齒是怎么回事？
幼兒：是被蟲子咬壞的。
幼兒：是吃糖吃壞的。
老師：變黑變壞的牙齒叫什么？―齲齒
老師：齲齒是蟲子咬得嗎？還是其他什么原因？
2、引導(dǎo)幼兒了解齲齒形成的原因。
（1）帶著問題看光盤。
老師：齲齒是怎么得的？是蟲子咬得嗎？還是其他什么原因？
幼兒：不是蟲子咬得。
老師：“那是什么原因？”
（2）帶著問題重點(diǎn)看光盤邊了解引起齲齒的原因。
老師：是什么原因得齲齒的？
幼兒：留在牙齒上的殘?jiān)茄例X變成齲齒的。
（3）了解齲齒的危害。
老師請得了齲齒的小朋友說一說，得了齲齒有什么不舒服的地方？
幼兒：有時(shí)很疼。
幼兒：吃東西很容易塞牙。
幼兒：我的牙齒不好看，有的.小朋友笑話我。
老師：怎么保護(hù)好牙齒不得齲齒呢？
3、引導(dǎo)幼兒利用下面各種方式自由選擇學(xué)習(xí)保護(hù)牙齒的辦法。
a、小朋友看保護(hù)牙齒的圖書、討論防止齲齒的辦法，并作記錄。
b、觀察活動(dòng)室里預(yù)防齲齒的各種圖片自己學(xué)習(xí)。
c、請教保健醫(yī)生。向保健醫(yī)生提出自己對牙齒的各種疑問。
老師總結(jié)：不想得齲齒，一定要養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣，
堅(jiān)持早晚正確刷牙；健康飲食少吃糖；飯后漱口不可少；
牙齒定期去檢查。這樣你一定會(huì)有一口健康美麗的牙齒。
4、老師表演自編的快板詩。《預(yù)防齲齒》
預(yù)防齲齒
牙齒健康人人夸，
健康的牙齒人人需要，
小朋友要記牢，
不想得齲齒一定要做到：
牙齒早晚正確刷，
飯后漱口要干凈，
健康飲食少吃糖；
牙齒定期去檢查；
只要堅(jiān)持能做到，
牙齒肯定會(huì)健康。
牙好，胃口就好，吃嘛嘛香，身體倍棒！
活動(dòng)延伸：
繼續(xù)在活動(dòng)區(qū)中投放材料，把雞蛋殼放入醋的溶液里，觀察蛋殼的變化，進(jìn)一步加深了解齲齒的危害。根據(jù)幼兒興趣繼續(xù)進(jìn)行與保護(hù)牙齒有關(guān)的各種活動(dòng)，如：正確刷牙的方法。
活動(dòng)反思：
1、齲齒的形成，對于小班幼兒理解有一定的難度，而且這一內(nèi)容如果不精心設(shè)計(jì)，容易上的呆板、枯燥，易上成說教的形式。
因此我在教學(xué)環(huán)節(jié)的設(shè)計(jì)上動(dòng)了很多腦筋，首先確定從三方面引導(dǎo)幼兒一、發(fā)現(xiàn)齲齒二、了解齲齒的形成三、預(yù)防齲齒。
2、重難點(diǎn)的突破這個(gè)教學(xué)活動(dòng)的重難點(diǎn)的突破我采用的是看光盤了解齲齒的形成，雖然通過看光盤這一形式，但在理解上還會(huì)有很大的難度，因此我利用光盤回放和定格畫面來突破重難點(diǎn)。
3、本次教學(xué)活動(dòng)基本完成老師所預(yù)設(shè)的教學(xué)內(nèi)容，課堂效果較活躍，幼兒對本次活動(dòng)也很感興趣，開始重視牙齒的保護(hù)。基于這些效果，我想要?dú)w結(jié)于一點(diǎn)，就是老師在整個(gè)活動(dòng)設(shè)計(jì)時(shí)，把孩子放在心中，注重整個(gè)活動(dòng)的細(xì)節(jié)的設(shè)想，所以活動(dòng)連貫流暢。一個(gè)成功的教學(xué)活動(dòng)，細(xì)節(jié)的預(yù)設(shè)起著至關(guān)重要的作用。在引導(dǎo)幼兒自主學(xué)習(xí)為幼兒創(chuàng)設(shè)自主的學(xué)習(xí)環(huán)境方面，老師巧妙的運(yùn)用了多種方法，孩子們形成了熱烈的探索學(xué)習(xí)氣氛。最后，老師幽默詼諧的快板詩更把本次活動(dòng)推向高潮。
幼兒園食品安全教育教案中班反思篇二
活動(dòng)目標(biāo)：
1.引導(dǎo)幼兒學(xué)習(xí)正確的刷牙方法，喜歡刷牙。
2.教育幼兒少吃甜食，注意個(gè)人衛(wèi)生，保護(hù)牙齒。
活動(dòng)重點(diǎn)、難點(diǎn)：
引導(dǎo)幼兒學(xué)習(xí)正確的刷牙方法，喜歡刷牙。
活動(dòng)準(zhǔn)備：
圖片
活動(dòng)過程：
一.開始部分
穩(wěn)定幼兒情緒，談話引入活動(dòng)。
二.基本部分
1.看圖片，聽故事。
2.提問：“故事中的花花為什么一直捂著臉哭呢?他的牙怎么了?”
3.小結(jié)：蛀牙及其原因。
4.請幼兒說一說自己的刷牙方法。
5.教師講解、示范正確的刷牙方法。
6.大家一起來刷牙。
三.結(jié)束部分
給白牙牙照個(gè)相。
[2017年幼兒園中班健康活動(dòng)教案]
幼兒園食品安全教育教案中班反思篇三
活動(dòng)目標(biāo)
1、能穿著大鞋子協(xié)調(diào)的行走，發(fā)展平衡能力。
2、體驗(yàn)穿大鞋子模仿爸爸的趣味。
3、促進(jìn)幼兒手腳和全身動(dòng)作的協(xié)調(diào)性和靈活性。
4、培養(yǎng)競爭意識(shí)，體驗(yàn)游戲帶來的挑戰(zhàn)與快樂。
5、體驗(yàn)人多力量大，同伴間應(yīng)該相互合作的情感。
活動(dòng)準(zhǔn)備
1、幼兒從家里帶來的`男士成人鞋。
2、課件：（爸爸的拖鞋、涼鞋、皮鞋、水鞋）。
3、自備音樂磁帶。
活動(dòng)過程
一、活動(dòng)身體
“孩子們，跟老師一起來做運(yùn)動(dòng)！”師幼隨音樂《智慧樹》進(jìn)入活動(dòng)室，做活動(dòng)前準(zhǔn)備，重點(diǎn)活動(dòng)踝關(guān)節(jié)、向前走、向后退等。
二、穿穿爸爸的大鞋子
1、教師出示課件。師幼圍坐一起，請幼兒說說這是誰的鞋子，想穿大鞋子嗎？引起幼兒的興趣。
2、談話：“老師也給你們準(zhǔn)備了許多的大鞋子”，讓幼兒任選一雙，穿上大鞋子自己感覺一下。（提醒注意安全）
3、我們的大船要起航了，幼兒排成一隊(duì)，放音樂《我穿爸爸的鞋》，隨教師幼兒有規(guī)律的走。再次體驗(yàn)穿大鞋子的感覺。
三、進(jìn)行游戲
1、師：你們想駕駛著自己的“大船”來進(jìn)行一場比賽嗎？比比看誰走得又快又穩(wěn)嗎？下面我們一起來玩?zhèn)€游戲。
2、放音樂《運(yùn)動(dòng)員進(jìn)行曲》，按事先貼好的標(biāo)志，分成紅黃兩隊(duì)。運(yùn)動(dòng)員入場。
3、教師講解游戲規(guī)則與要求。
4、聽老師口令，幼兒進(jìn)行游戲。
四、學(xué)學(xué)爸爸的精典動(dòng)作
1、“游戲好玩嗎？來到老師這里來休息一下”，師幼圍坐一起，剛才我們模仿了爸爸走路，那爸爸在平時(shí)還喜歡做什么動(dòng)作？他的表情怎樣？引導(dǎo)幼兒模仿爸爸的動(dòng)作、表情。
2、教師小結(jié)：
孩子們，今天我們穿著爸爸的大鞋子，又快又穩(wěn)得走路，還學(xué)了爸爸的精典動(dòng)作，模仿了爸爸的表情，對我們的爸爸有了更深一步地了解，我們要以爸爸為榜樣，向爸爸學(xué)習(xí)。
“來，跟老師一起聽一段音樂來放松一下”，放音樂《智慧樹――再見》。師幼共同做放松動(dòng)作出教室。
活動(dòng)反思：
本次活動(dòng)是一次成功的嘗試，在和爸爸的大鞋子的親密接觸下，拉近了爸爸和孩子們的距離，親子關(guān)系更家親密，孩子們的運(yùn)動(dòng)能力在活動(dòng)中也得到了很好的鍛煉。
幼兒園食品安全教育教案中班反思篇四
教學(xué)目標(biāo)：
1、幫助幼兒了解各種食物的營養(yǎng)價(jià)值。
2、通過情景創(chuàng)設(shè)、故事讓孩子了解健康飲食的重要性。
3、幫助幼兒形成健康飲食的習(xí)慣。
4、知道人體需要各種不同的營養(yǎng)。
5、初步養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣。
教學(xué)重難點(diǎn)：
讓幼兒了解身體需要多種營養(yǎng)，不挑食才健康。
了解各種食物的.營養(yǎng)價(jià)值。
教具準(zhǔn)備：
1、相關(guān)課件
2、手偶
3、幼兒課前準(zhǔn)備的食物貼
4、班級互動(dòng)墻面”我們愛吃的食物“大表
教學(xué)過程：
一、組織教學(xué)：音樂律動(dòng)《坐姿歌》
二、導(dǎo)入新課：
他們之間還有一個(gè)小故事，現(xiàn)在讓老師講給小朋友聽好嗎？
故事：（出示手偶壯壯）我叫”壯壯“，什么東西都愛吃，愛吃蘿卜、西紅柿、白菜，還愛吃蘋果、香蕉，愛吃好多東西，你們看！我長得壯壯的。（出示手偶小?。┧小毙⌒ ?，他看到蘿卜搖搖頭，說我不愛吃；看到西紅柿又搖搖頭，說我不愛吃；好多蔬菜都不吃，蘋果不愛吃，香蕉不愛吃，人長得很瘦小，而且總生病。
結(jié)合故事內(nèi)容，提出問題：”壯壯長得這樣壯，說一說他愛吃什么？“”小小長得很瘦小，是因?yàn)槭裁?？“”你們要想身體棒，怎么辦呢？“引導(dǎo)幼兒知道想要身體棒，就要吃各種食物。
三、播放幻燈片，觀看日常生活視頻片段。
1、結(jié)合實(shí)際生活，出示一段日常生活視頻片段。視頻主要內(nèi)容為：一位媽媽到幼兒園接孩子回家，經(jīng)過超市，孩子哭鬧著，要去買零食。孩子回到家后，只吃零食不吃飯。
提問：”看了這段錄像，小朋友來說一說這位小朋友做得對不對？“”你們平時(shí)是不是也和這位小朋友一樣呢？“教育幼兒不能把零食作為主食，否則就會(huì)像小小一樣，身體瘦弱，還會(huì)經(jīng)常生病。要想有健康的身體，就要像壯壯一樣各種食物都要吃。
2、出示互動(dòng)墻面”我們愛吃的食物“大表，教師組織幼兒交流最喜歡吃的食物，并將最喜歡吃的食物粘貼在互動(dòng)墻面上。
3、老師向幼兒介紹各種食物的營養(yǎng)成分。（蔬菜和水果中含有大量的維生素，含有從其他食物中補(bǔ)充不到的營養(yǎng)成分。并且有預(yù)防和治療疾病的功效。）總結(jié)：不同的食物有不同的營養(yǎng)成分，吃不同的食物就能獲得不同的營養(yǎng)，有了豐富的營養(yǎng)，身體才能更加健康。
四、延伸活動(dòng)家園配合：
1、讓家長記錄幼兒飲食情況，反饋給老師。
2、根據(jù)記錄情況，開展”不挑食的好孩子“頒獎(jiǎng)會(huì)，可以邀請家長參加，鼓勵(lì)挑食的孩子做到各種食物都要吃，養(yǎng)成不挑食的好習(xí)慣。
反思
能夠從幼兒游戲是發(fā)現(xiàn)有價(jià)值的教育契機(jī)與內(nèi)容，并轉(zhuǎn)為集體教育活動(dòng)，較好地滿足了幼兒的需要，有效地促進(jìn)了幼兒的發(fā)展。
活動(dòng)中幼兒感受了每天應(yīng)該吃有營養(yǎng)的食物，每種食物都有不同的營養(yǎng)，每樣都吃，不挑食，才能成為健康寶寶。
幼兒園食品安全教育教案中班反思篇五
活動(dòng)目標(biāo)：
1、初步了解一些基本的自我保護(hù)常識(shí)和相應(yīng)的策略。
2、通過觀察圖片，推測可能發(fā)生的事情，了解這樣玩的危險(xiǎn)性。
3、積極參與戶外活動(dòng)，感受自我保護(hù)過程中的愉快心情和活動(dòng)過程中的快樂。
4、引導(dǎo)幼兒對數(shù)字產(chǎn)生興趣。
5、了解數(shù)字在日常生活中的應(yīng)用，初步理解數(shù)字與人們生活的關(guān)系。
活動(dòng)準(zhǔn)備：
相關(guān)圖片。
活動(dòng)過程：
鼓勵(lì)幼兒觀察并結(jié)合自己的經(jīng)驗(yàn)說出自己的想法。
教師：大家猜一猜，如果這些小朋友這樣玩，可能會(huì)怎么樣呢？
讓幼兒按照自己的想法推測，并說出后果和危險(xiǎn)。
2、幼兒結(jié)合自己的生活經(jīng)驗(yàn)，說說其他比較危險(xiǎn)的行為。
教師：你們知道還有哪些玩的方法比較危險(xiǎn)呢？這樣玩為什么有危險(xiǎn)呢？
通過討論幫助幼兒了解集中不安全的玩法，認(rèn)識(shí)到它們的危險(xiǎn)。
教師講事例讓幼兒說一說，這樣玩好嗎？
一天放學(xué)后，小明和小剛在馬路邊上踢足球。玩了一會(huì)兒，球骨碌碌地滾到馬路中間去了。這時(shí)候剛剛有一輛車開過來，司機(jī)看見一個(gè)小孩子過來撿球，馬上剎車，但還是把小明撞倒了。小明嚇得臉色煞白，哇哇大哭。警察叔叔連忙過來抱起他說：”以后不要再在馬路上踢球了，這樣一來太危險(xiǎn)了。"小明不好意思地低下了頭。
提問：小明和小剛這樣玩好不好？為什么？那應(yīng)該怎樣玩才不會(huì)有危險(xiǎn)？
3、組織幼兒討論：怎么玩才可以使自己比較安全？
鼓勵(lì)幼兒大膽發(fā)言講述自己的看法。
教學(xué)反思：
《教學(xué)綱要》指出，要培養(yǎng)孩子初步的安全和健康知識(shí)，知道關(guān)心和保護(hù)自己，幼兒不是被動(dòng)的“保護(hù)者”，教師要尊重幼兒不斷增長的獨(dú)立需要，在保護(hù)幼兒的同時(shí)，鍛煉他們的自我保護(hù)能力，學(xué)習(xí)生活中的自理技能。為了讓中班幼兒掌握發(fā)生危險(xiǎn)時(shí)的保護(hù)，逃離方法，提高他們的自我保護(hù)能力，更好的健康成長，因此我設(shè)計(jì)和組織了《注意安全》這個(gè)教育活動(dòng)。
幼兒園食品安全教育教案中班反思篇六
活動(dòng)目標(biāo)：
1.知道不隨意在廚房玩鬧，觸碰危險(xiǎn)物品。
2.能正確判斷多種行為，逐步增強(qiáng)自我保護(hù)意識(shí)。
3.加強(qiáng)幼兒的安全意識(shí)。
4.探索、發(fā)現(xiàn)生活中的多樣性及特征。
5.培養(yǎng)幼兒敏銳的觀察能力。
活動(dòng)準(zhǔn)備：
電視機(jī)、電腦、視頻《不在廚房玩》
活動(dòng)過程：
一、談話導(dǎo)入，激發(fā)興趣。
師：孩子們，今天我這兒有一個(gè)小故事，請你們一起來看一看！
二、觀看視頻，交流討論。
1.播放視頻。
2.師：瑾兒做了哪些事？發(fā)生了什么事？媽媽對瑾兒說了什么？
師幼小結(jié)：我們家里有很多東西都有危險(xiǎn)性，一個(gè)人可不能站在高處拿東西，萬一摔下來不僅摔疼，還有可能打碎東西受傷。拿不到東西可以請爸爸媽媽和其他大人幫忙哦。
3.師：為什么不能在廚房玩呢？
師幼小結(jié)：菜刀很鋒利容易割傷，煤氣開關(guān)也不能隨便打開，很容易引起中毒或者火災(zāi)。大人做菜的時(shí)候鍋里的油會(huì)濺出來容易燙傷。
4.師：那你們知道廚房里還有哪些危險(xiǎn)嗎？
師幼小結(jié)：插頭不亂碰，水壺也不能亂動(dòng)哦。
三、判斷正確，鞏固經(jīng)驗(yàn)。
1.師：瞧，這些圖片你們看得懂嗎？是什么意思？這樣的做法正確嗎？
2.師幼小結(jié)：大事小事、在家在外，安全第一從我做起！
幼兒園食品安全教育教案中班反思篇七
食品安全是我們生活中日益關(guān)心的話題之一。近年來，在我國食品安全領(lǐng)域出現(xiàn)了令人憂慮的問題。《指南》明確指出："幼兒園必須把保護(hù)幼兒的生命和促進(jìn)幼兒的健康放在工作的首位"。平常我們總是不忘對幼兒進(jìn)行營養(yǎng)保健知識(shí)教育告訴他們應(yīng)該注意營養(yǎng)均衡，卻疏于對他們進(jìn)行食品安全教育，對幼兒的食品安全教育已迫在眉急?！吨改稀分赋稣n題的選擇既要符合幼兒的現(xiàn)實(shí)需要，又有利于其長遠(yuǎn)發(fā)展；既貼近幼兒的生活又有利于擴(kuò)展幼兒的經(jīng)驗(yàn)和視野。因此結(jié)合我班的`實(shí)際情況我設(shè)計(jì)了《食品安全我懂得》這個(gè)課題。
1、知識(shí)目標(biāo)：讓幼兒初步了解什么是垃圾食品、"三無食品"、腐爛變質(zhì)食品，知道吃了這些食品會(huì)危害身體健康。
2、能力目標(biāo)：通過看一看、摸一摸、聞一聞等多種感官活動(dòng)，讓幼兒初步掌握辨別垃圾食品、"三無食品"、腐爛變質(zhì)食品的具體方法。
3、情感目標(biāo)：增強(qiáng)幼兒對安全食品的自我意識(shí)，拒絕垃圾食品、"三無食品"、腐爛變質(zhì)食品，提高幼兒的自我保護(hù)能力。
重點(diǎn)：讓幼兒了解什么是垃圾食品、"三無食品"、腐爛變質(zhì)食品，知道這三類食品對身體的危害性。
難點(diǎn)：讓幼兒掌握分辨垃圾食品、"三無食品"、腐爛變質(zhì)食品的具體方法。
1、經(jīng)驗(yàn)準(zhǔn)備：在家長的配合下，讓幼兒簡單了解食品安全方面的知識(shí)。
2、物質(zhì)準(zhǔn)備：課件、喜洋洋娃娃一個(gè)、垃圾食品、腐爛變質(zhì)食品、"三無"食品若干包和其他安全食品若干包。裝食品的籃子若干個(gè)。
教法：情境導(dǎo)入法、提問法、直觀教學(xué)法、游戲競賽法等。
學(xué)法：觀察分析法、討論法、多種感官參與法。
（一）應(yīng)邀做客，激發(fā)興趣活動(dòng)一開始出現(xiàn)喜洋洋娃娃，并以接到小熊的應(yīng)邀做客激發(fā)幼兒興趣。
（二）觀察討論，分析講解1、觀看多媒體課件畫面一，認(rèn)識(shí)垃圾食品。
2、觀看多媒體課件畫面二，引導(dǎo)幼兒觀察食品外包裝，認(rèn)識(shí)"三無"食品。
教師分發(fā)一些食品給幼兒，在喜洋洋的提醒下讓幼兒認(rèn)真觀察食品的外包裝，并進(jìn)行對比，再由喜洋洋引導(dǎo)幼兒觀察衛(wèi)生條件極差的食品生產(chǎn)小作坊后告訴幼兒在這種環(huán)境下生產(chǎn)出來的食品就是"三無"食品。再由喜洋洋通過講解進(jìn)行小結(jié)，進(jìn)而使幼兒明確什么是合格和"三無"食品。
3、觀察課件畫面三，認(rèn)識(shí)腐爛變質(zhì)食品。
小熊又拿出它最喜歡的水果、雞蛋（其中有些開始腐爛變質(zhì)）請客人吃。喜洋洋再一次的提出問題："這些食物有何不同？"幼兒進(jìn)行觀察后討論，然后喜洋洋進(jìn)行總結(jié)：像這種開始腐爛有異味顏色不鮮艷的食品就是腐爛變質(zhì)食品，上面有大量有害細(xì)菌，不能食用。
（三）采購食品，游戲鞏固創(chuàng)設(shè)超市貨架情境。食品架上混合放著垃圾食品、三無食品、腐爛變質(zhì)食品和一些安全食品，幼兒分成三個(gè)小組進(jìn)行食品分類采購比賽，看哪一組采購的食品又多又安全。教師以食品檢驗(yàn)員的身份參與游戲。
（四）延伸活動(dòng)，目標(biāo)提升師：今天我們在小熊家做客時(shí)又學(xué)到了一項(xiàng)新本領(lǐng)，知道了什么是垃圾食品、"三無"食品、腐爛變質(zhì)食品，請小朋友們回家后和爸爸媽媽一起看一看、找一找生活中還有哪些食品是垃圾食品、三無食品和腐爛變質(zhì)食品。
幼兒園食品安全教育教案中班反思篇八
1、指導(dǎo)小學(xué)生知道變質(zhì)的食物有害身體健康。
2、學(xué)會(huì)辨別常見的變質(zhì)食物和過期食品。
1、培養(yǎng)小朋友注重飲食健康的好習(xí)慣。
2、對于食用變質(zhì)或過期食品不贊同或進(jìn)行阻止的態(tài)度。
1、注重飲食安全，不食用變質(zhì)或過期食物。
2、對于不健康的飲食行為敢于制止。
學(xué)會(huì)辨別最基本的致人中毒的食物，初步培養(yǎng)健康飲食的意識(shí)。
1、自制賦有童趣的食物小錄像四段、幻燈四張。
2、各小組卡通食物頭飾若干。
3、本課所需健康食物和相應(yīng)的變質(zhì)食物圖片，文字條幅。
小朋友們，大家好！歡迎大家和老師一起步入小學(xué)生《防食物中毒》專題課的學(xué)習(xí)！小朋友們，你們知道嗎？我們長得如此健康、強(qiáng)壯，食物在其中可起了很大的作用，下面我們來一起認(rèn)識(shí)一下他們吧！（播放日常食物的自制小錄像，引導(dǎo)小朋友們了解各種食物的營養(yǎng)以及作用。）
提問：小朋友們，你最喜歡小錄像中的哪種食物？說說看，為什么？（討論發(fā)言）板書：教師按學(xué)生答復(fù)張貼健康食物小圖片。
小結(jié)：恩，真不錯(cuò)，大豆富含蛋白質(zhì)，可以另小朋友們營養(yǎng)大腦，長的更聰明；西紅柿富含維生素，可以另小朋友們增強(qiáng)抵抗力；大饅頭含淀粉，可以讓我們長的更健康等等，他們都有益健康。
板書：在健康食物后板書"有益健康"。
1、看第二段自制小錄像片段《變質(zhì)的豆豆》，認(rèn)識(shí)如果大豆變質(zhì)了，對于我們身體的危害。
提問：如果富含蛋白質(zhì)的大豆變質(zhì)了，我們吃下去會(huì)怎么樣呢？（討論發(fā)言）
2、看第三段自制小錄像片段《發(fā)芽的土豆》。認(rèn)識(shí)如果土豆發(fā)芽了，對于我們身體的危害。
3、看第四段自制小錄像片段《可怕的變質(zhì)食物》看饅頭、青椒、過期的署條面醬、發(fā)霉的火腿面包和存放時(shí)間過長的橘子。
提問：小朋友們，你發(fā)現(xiàn)了什么？錄像中的小朋友吃了變質(zhì)食物后怎么樣了？板書：從健康食物的底部翻出變質(zhì)食物，從學(xué)生的討論中總結(jié)"有害健康"。
提問：看到有人吃這樣的食物，你會(huì)怎么做呢？（引導(dǎo)小朋友認(rèn)識(shí)到食用這些食物的危害性，以及敢于阻止不對行為的品格。）
1、播放辨析是非的幻燈四張。
提問：小朋友們，上述圖片，你認(rèn)為哪些是正確的，哪些是錯(cuò)誤的，要是你，你會(huì)怎樣做呢？（討論發(fā)言）
小結(jié)：看到家人或者朋友食用這樣的食物，我們要及時(shí)制止，并告訴他變質(zhì)食物的危害。
2、觀看小組表演，《健康家——小樂樂》。
發(fā)放食物小頭飾，小朋友按小組模仿表演，教師指導(dǎo)小組行為。找示范組表演，大家鼓掌歡迎。
伴著大屏幕"健康歌"的音樂教師小結(jié)：小朋友們，今天我們一起學(xué)習(xí)了《防食物中毒》這一課，我們可學(xué)到了不少的知識(shí)，以后我們要謹(jǐn)防病從口入了，不吃變質(zhì)食物，不吃過期食品，（張貼條幅）養(yǎng)成健康飲食的好習(xí)慣，好嗎？恩，除了這些我們還要多鍛煉身體多運(yùn)動(dòng)，把身體養(yǎng)的壯壯的，最后，祝小朋友們身體健康，謝謝小朋友們，再見！
幼兒園食品安全教育教案中班反思篇九
1、初步了解“三無食品”、過期食品、，明白吃了這些食品會(huì)危害身體健康。
2、能參考生產(chǎn)日期及安全標(biāo)志選購安全健康的食品。
3、在生活中增強(qiáng)食品安全意識(shí)，提高自己保護(hù)潛力。
1、活動(dòng)課件。
2、食品若干、牛奶若干。
一、了解三無食品。
1、（你們看，這是誰懶羊羊?yàn)槭裁丛诳弈兀ㄓ變翰聹y原因）
2、教師：原先懶羊羊身體很不舒服所以就哭了，這可怎樣辦才好呢（送醫(yī)院）
教師小結(jié)：對了，如果覺得身體不舒服最好到醫(yī)院檢查一下，這樣會(huì)讓我們的身體持續(xù)健康。
3、教師：懶羊羊也來到了醫(yī)院，我們聽聽醫(yī)生是怎樣說的（播放醫(yī)生的話）
4、教師：懶羊羊?yàn)槭裁瓷眢w會(huì)不舒服的呢（幼兒根據(jù)錄音回答）
5、教師：原先懶羊羊是吃了三無食品身體才會(huì)不舒服，你們明白什么是三無食品嗎？
6、教師：我們聽醫(yī)生介紹一下，三無食品是哪三無呢？教師出示相應(yīng)字卡介紹三無食品，并幫忙幼兒了解其含義。
7、教師：生活中三無食品在什么地方比較多見呢（討論）
8、教師播放路邊小攤、小販的視頻，小結(jié)：三無食品一般在路邊的小攤、小販那比較常見，小朋友最好不要去路邊攤上購買食品。
二、學(xué)習(xí)選購食品的'方法及了解過期食品。
1、教師：我們在選購食品的時(shí)候就應(yīng)注意些什么呢（幼兒討論）
2、教師：教師帶來了一段錄像，請小朋友仔細(xì)觀察錄像中的叔叔在選購食品時(shí)特別注意了什么（播放錄像）
3、教師：叔叔在選購食品仔細(xì)觀察了什么
4、教師：教師給小朋友準(zhǔn)備了牛奶，請小朋友觀察一下牛奶的包裝找一找這三種標(biāo)記。（幼兒操作）
5、教師：你們找到了嗎你們明白這些標(biāo)記都表示什么意思嗎我們一起來聽一聽吧!（點(diǎn)擊牛奶圖片上的喇叭）
6、教師結(jié)合牛奶介紹過期食品。
7、教師：原先選購食品還有這么多的方法呢!教師還把這些方法變成了兒歌，你們想聽嗎（播放兒歌錄音）我們一起來說一說吧!
三、嘗試選購安全的食品。
2、教師：懶羊羊還在生病了，去看望病人的時(shí)候就應(yīng)準(zhǔn)備些什么呢（禮物）
教師小結(jié)：你們都是會(huì)關(guān)心別人的好寶貝。
3、教師：你們看，我們教室中就有很多的食品，請每個(gè)小朋友去挑選一份食品作為禮物送給懶羊羊，挑選食品的時(shí)候必須要注意觀察安全標(biāo)記和生產(chǎn)日期哦!選好了請把禮物帶到座位上和好朋友說一說。
4、教師：誰愿意來介紹一下你挑選的食品呢？
5、互相檢查驗(yàn)證挑選的結(jié)果，如果有錯(cuò)及時(shí)糾錯(cuò)。
6、給懶羊羊送禮物，分享禮物。
幼兒園食品安全教育教案中班反思篇十
1、進(jìn)一步鞏固幼兒正確洗手的方法及吃東西前要洗手。
2、初步了解什么的"地溝油"，并學(xué)會(huì)拒絕路邊的小吃。
3、懂得衛(wèi)生、健康的飲食對身體的重要性。
正確洗手的步驟圖、貓媽媽和小貓的圖片、小狗媽媽和小狗的圖片、小吃(燒烤串、羊肉串等)圖片、地溝油的圖片。
2、提問：如果小朋友們不洗手就拿東西吃會(huì)怎么樣?(引導(dǎo)幼兒說說洗手的重要性)
3、小結(jié)：我們要做勤洗手、講衛(wèi)生的健康的'小朋友
1、教師語言導(dǎo)入激發(fā)幼兒參與活動(dòng)的熱情"可是呀，有一個(gè)小朋友，他很講衛(wèi)生，吃東西前都有洗手，可是有一天他生病了，肚子疼。你們想知道為什么嗎?"
2、教師邊講述《貓媽媽的小吃》，邊依據(jù)故事情節(jié)出示貓媽媽和小貓的圖片、小狗媽媽和小狗的圖片和小吃(燒烤串、羊肉串等)的圖片。
(1)提問：小狗為什么生病了?當(dāng)小狗想買貓媽媽的小吃時(shí)，狗媽媽說了什么?(引導(dǎo)幼兒根據(jù)故事內(nèi)容回答)
(2)提問：當(dāng)小貓想吃媽媽的小吃時(shí)，貓媽媽說了什么?(引導(dǎo)幼兒根據(jù)故事情節(jié)回答)
1、請小朋友回家告訴自己的朋友和親人。
2、制作食品安全、健康的標(biāo)志，讓更多人知道。
幼兒園食品安全教育教案中班反思篇十一
1、讓幼兒懂得隨便亂吃東西的危害性。
2、提高幼兒自我保護(hù)意識(shí)。
儒靈童教材活動(dòng)過程：
一、活動(dòng)導(dǎo)入
1、帶領(lǐng)幼兒隨著儒靈童歌曲做律動(dòng)。
2、帶領(lǐng)幼兒向孔夫子行三鞠躬禮儀。
二、新授課程
1、"聽"故事提問導(dǎo)入：小朋友你見過五顏六色的蘑菇嗎請聽故事《藍(lán)蘑菇，紅蘑菇》。
2、安靜聽《儒靈童》故事，情境導(dǎo)入。
教師提問：寶寶豆豆和萌萌喝了美味的蘑菇湯為什么會(huì)哭
故事總結(jié)：寶寶豆豆和萌萌到山上采蘑菇，他們把顏色漂亮，形狀異常的蘑菇先煮了吃，可是他們的小臉蛋都變了顏色，原先都是有毒的蘑菇。小朋友們在日常生活中我們必須要記住不能隨便的亂吃東西。
3、"看"動(dòng)畫提問導(dǎo)入：亂吃東西會(huì)帶來危險(xiǎn)嗎
4、認(rèn)真看《儒靈童》動(dòng)畫，啟發(fā)思考，教師提出如下問題：
（1）媽媽為什么不愿意給寶寶買路邊攤的食物
（2）寶寶為什么會(huì)肚子痛
（3）儒靈童告訴我們吃東西時(shí)應(yīng)當(dāng)注意什么
5、幼兒有疑問可再次觀看動(dòng)畫，教師根據(jù)本班級幼兒共性特征及個(gè)體差異，對動(dòng)畫進(jìn)行暫?；虿シ牛Y(jié)合劇情節(jié)點(diǎn)，在幼兒已有經(jīng)驗(yàn)上進(jìn)行選擇性互動(dòng)提問教學(xué)。
三、圖譜演示，確定對錯(cuò)教師出示兩張圖片讓幼兒確定對錯(cuò)。
教師看圖總結(jié)：小朋友在吃東西之前必須要先詢問大人，吃了有危險(xiǎn)或不干凈的食物就會(huì)像圖中的小朋友一樣肚子痛還要去醫(yī)院打針吃藥，我們要學(xué)寶寶做聽話的好孩子。
四、游戲互動(dòng)，鞏固主題名稱：亂吃東西有危險(xiǎn)準(zhǔn)備：各種食物的圖片（如果凍、街邊小吃、小攤）以及一些不正確的吃東西的行為圖片。
規(guī)則：教師將所有圖片放在一個(gè)神秘袋子里，請幼兒拿出一張圖片，并說一說圖片資料，說說這些食物能否吃應(yīng)注意事項(xiàng)等等。例如：小朋友一邊走一邊喝水，容易嗆到。游戲結(jié)束后，教師針對游戲進(jìn)行小結(jié)。
五、活動(dòng)延伸，主題內(nèi)化
（1）帶領(lǐng)幼兒唱讀《儒靈童》兒歌。
（2）督促幼兒不隨便將玩具、積木放進(jìn)嘴里，以防危險(xiǎn)。
（3）和家長聯(lián)系，習(xí)慣養(yǎng)成延續(xù)至家庭中落實(shí)。
幼兒園食品安全教育教案中班反思篇十二
大班幼兒已經(jīng)對數(shù)字有一定的概念，并且非常流暢地能從1數(shù)到30，在3月份，結(jié)合“3、15消費(fèi)者維權(quán)日”這個(gè)主題，引導(dǎo)幼兒認(rèn)識(shí)食品的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期，通過一系列活動(dòng)，激發(fā)幼兒對數(shù)字的興趣，并通過與其他幼兒的合作、交流，明白食品衛(wèi)生、安全的重要性，學(xué)會(huì)在日常生活中保護(hù)好自己。同時(shí)讓幼兒明白如果在生活中自己的消費(fèi)權(quán)益受到侵害時(shí)，要學(xué)會(huì)維護(hù)自己的合法權(quán)益。
1、了解食品生產(chǎn)日期和保質(zhì)期方面的常識(shí)，學(xué)會(huì)保護(hù)自己的健康。
2、能用數(shù)字和語言適當(dāng)?shù)谋磉_(dá)、交流探索的過程和結(jié)果。
3、能從生活和游戲中感受食品與保質(zhì)期的關(guān)系并體驗(yàn)到數(shù)學(xué)的重要和有趣。
4、加強(qiáng)幼兒的安全意識(shí)。
5、培養(yǎng)幼兒動(dòng)腦思考問題、解決問題的能力。
毛絨小狗玩具、多媒體課件、食品、兒歌錄音等。
(一)故事導(dǎo)入
2、提問：小朋友，汪汪為什么肚子疼呀?
牛奶壞了，汪汪拉肚了。
3、提問：為什么牛奶壞了呢?
時(shí)間長了，牛奶變質(zhì)了。
4、師總結(jié)：對了，肯定是牛奶壞了，牛奶不能喝了，因?yàn)樾⊥敉魶]有查看牛奶的生產(chǎn)日期，不知道是否過保質(zhì)期呢。
(通過一個(gè)短短的小故事，創(chuàng)設(shè)情境，引出今天的活動(dòng)重點(diǎn)：食品的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期。引出簡捷、直接切入本活動(dòng)的重點(diǎn)內(nèi)容。)
(二)檢驗(yàn)保質(zhì)期
師：今天老師和小朋友一起來來看看，這些食品是哪天生產(chǎn)的，有沒有過保質(zhì)期。
1、出示圖：面包，生產(chǎn)日期：20xx.04.10，保質(zhì)期：5天
提問：20xx0410是指哪年、哪月、哪天?
20xx年4月10日
提問：保質(zhì)期是5天，我們該從20xx0410的哪個(gè)數(shù)字開始數(shù)數(shù)呢?怎么數(shù)呀?
從10日往后數(shù)，數(shù)5天。
提問：為什么從10日數(shù)?
保質(zhì)期是5天，所以從表示“天”的數(shù)字開始數(shù)。
提問：請問這個(gè)是否過期了呀?能不能吃了?為什么呢?
沒有過期。從10日往后數(shù)5天，11、12、13、14、15日，今天是4月12日，能吃的。
2、出示圖：汪汪煎卷，生產(chǎn)日期：20xx.01.16，保質(zhì)期：9個(gè)月(讓幼兒探究保質(zhì)期是“月”的計(jì)算方法)
3、出示圖：綠茶，生產(chǎn)日期：20xx.02.12，保質(zhì)期1年(在教學(xué)過程中讓幼兒明白如何推算保質(zhì)期是“年”的數(shù)數(shù)方法)
4、總結(jié)：看來食品的保質(zhì)期對我們的健康非常重要，我們在生活中要學(xué)會(huì)保護(hù)好自己的健康。
(通過多媒體課件，引導(dǎo)幼兒看圖，認(rèn)識(shí)生產(chǎn)日期、保質(zhì)期，學(xué)會(huì)借用手指推算出食品是否過期。在這個(gè)活動(dòng)環(huán)節(jié)里，有目的的出示了“5天、9個(gè)月、一年”這樣的數(shù)字，讓幼兒明白有關(guān)天、月、年的計(jì)算方法。)
(三)自主探索活動(dòng)
1、生產(chǎn)日期和保質(zhì)期在食品的什么地方可以找到?
通常印在食品的包裝袋或包裝盒上。
2、今天小朋友們來做一名檢驗(yàn)員，看看這些食品的生產(chǎn)日期是哪天，保質(zhì)期是多長時(shí)間，有沒有過期。(讓小朋友檢驗(yàn)食品，討論)
(1)牛奶(2)高樂高(3)鴨珍(4)銅鑼燒
3、分別讓小朋友議一議，說一說，探討一下食品的保質(zhì)期。
(這個(gè)環(huán)節(jié)是幼兒探索、交流、合作的過程，利用形象的食品包裝，看一看、找一找、算一算、說一說、議一議，將本活動(dòng)的重難點(diǎn)內(nèi)容進(jìn)行內(nèi)化，達(dá)到學(xué)以致用的目的。)
(四)游戲活動(dòng)：看圖《猜一猜》
1、藍(lán)莓派：猜猜這個(gè)藍(lán)莓派是那天生產(chǎn)的?保質(zhì)期是幾天?
(對猜對的小朋友給予獎(jiǎng)勵(lì)，及時(shí)鼓勵(lì)幼兒參與教學(xué)活動(dòng)。)
2、巧克力3、飲料4、真果粒
(游戲活動(dòng)是幼兒喜愛的活動(dòng)，也是幼兒教學(xué)活動(dòng)的中心，在這個(gè)環(huán)節(jié)安排游戲活動(dòng)，既是幼兒學(xué)習(xí)活動(dòng)的特點(diǎn)必須尊重幼兒身心發(fā)展的規(guī)律和學(xué)習(xí)特點(diǎn)，也是鞏固、加深本課活動(dòng)重點(diǎn)內(nèi)容，使本課所學(xué)得到反饋。幼兒不僅樂于參與，也讓學(xué)習(xí)成果得到展示。)
(五)擴(kuò)展活動(dòng)：檢驗(yàn)的常識(shí)
霉變的、出現(xiàn)餿味了，變顏色了，包裝袋漲袋了、瓶蓋的安全紐氣壓有響聲……等等，都要好好的檢驗(yàn)一下。
2、檢驗(yàn)的'方法有哪些呢?
看保質(zhì)期、看顏色、聞味道、按瓶蓋……
3、總結(jié)：在不放心食品質(zhì)量的前提下，記住千萬不可以像小狗汪汪那樣粗心地喝了變質(zhì)的牛奶哦!還有我們以后去超市買東西，一定要先查看商品的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期，要學(xué)會(huì)保護(hù)好自己，做個(gè)合格的檢驗(yàn)員。
(擴(kuò)展知識(shí)這個(gè)環(huán)節(jié)的安排，將活動(dòng)內(nèi)容提升了一個(gè)高度，不僅拓展了幼兒的知識(shí)面，還關(guān)注幼兒個(gè)別差異，促進(jìn)每個(gè)幼兒富有個(gè)性的發(fā)展。)
(六)延伸活動(dòng)
1、聽兒歌《12315》，如果買了過期的或假冒偽劣的商品，我們應(yīng)該怎么辦?
退貨、找商家賠償、撥打消費(fèi)者維權(quán)電話12315
2、合著兒歌的節(jié)拍，邊說兒歌邊去班級的游戲區(qū)域“小小超市”去查驗(yàn)食品的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期。
(雖然是個(gè)小小的兒歌，也是對幼兒知識(shí)的提升。在這里設(shè)計(jì)這首兒歌，不僅可以活躍幼兒的活動(dòng)氣氛，更為幼兒知識(shí)的再擴(kuò)展提供一個(gè)輕松、和諧的學(xué)習(xí)機(jī)會(huì)，做到知識(shí)在更新，但過程卻不枯燥，非常符合幼兒的認(rèn)知規(guī)律。)
教師評析：
本次教學(xué)活動(dòng)，通過認(rèn)識(shí)食品的生產(chǎn)日期、保質(zhì)期，在游戲活動(dòng)中，利用手指數(shù)數(shù)的方式，讓幼兒推算食品的保質(zhì)期時(shí)間，利用“看一看、找一找，猜一猜、”等游戲活動(dòng)，引導(dǎo)幼兒積極參加小組討論、探索，培養(yǎng)幼兒合作學(xué)習(xí)的意識(shí)和能力，學(xué)習(xí)用多種方式表現(xiàn)、交流、分享探索的過程和結(jié)果。特別是最后兩個(gè)活動(dòng)環(huán)節(jié)“檢驗(yàn)常識(shí)”和“《12315》兒歌”的設(shè)計(jì)，為幼兒搭建了一個(gè)“立體的、多面的”生活知識(shí)平臺(tái)，豐富了幼兒活動(dòng)的內(nèi)涵。
正如《幼兒園教育指導(dǎo)綱要》里指出的：為幼兒提供健康、豐富的活動(dòng)環(huán)境，滿足他們多方面發(fā)展的需要，使他們在快樂的童年生活中獲得有益于身心發(fā)展的經(jīng)驗(yàn)。
1、整節(jié)課上下來，孩子積極性較高，因?yàn)槠綍r(shí)涉及這方面的問題較少，孩子興趣較濃。
2、但是時(shí)間沒有控制好，導(dǎo)致課還沒有上完，就有孩子請假解便，我多不好意思的。
3、孩子們在推算食品保質(zhì)期時(shí)比較困難，這是我的疏忽。我雖然布置家長帶孩子到超市調(diào)查各種食品的保質(zhì)期，但是我們農(nóng)村幼兒的家長不重視，根本沒有完成老師交給的任務(wù)。我應(yīng)該自己帶孩子到超市做調(diào)查。
4、上完課我才想起有些食品包裝盒上沒有注明保質(zhì)期，這就需要根據(jù)生產(chǎn)日期和安全日期推算保質(zhì)期。
幼兒園食品安全教育教案中班反思篇十三
1、讓幼兒懂得隨便亂吃東西的危害性。
2、提高幼兒自己保護(hù)意識(shí)。
儒靈童教材
一、活動(dòng)導(dǎo)入
1、帶領(lǐng)幼兒隨著儒靈童歌曲做律動(dòng)。
2、帶領(lǐng)幼兒向孔夫子行三鞠躬禮儀。
二、新授課程
1、“聽“故事提問導(dǎo)入：小朋友你見過五顏六色的蘑菇嗎請聽故事《藍(lán)蘑菇，紅蘑菇》。
2、安靜聽《儒靈童》故事，情境導(dǎo)入。
教師提問：寶寶豆豆和萌萌喝了美味的蘑菇湯為什么會(huì)哭
故事總結(jié)：寶寶豆豆和萌萌到山上采蘑菇，他們把顏色漂亮，形狀特別的蘑菇先煮了吃，可是他們的小臉蛋都變了顏色，原先都是有毒的`蘑菇。小朋友們在日常生活中我們必須要記住不能隨便的亂吃東西。
3、“看“動(dòng)畫提問導(dǎo)入：亂吃東西會(huì)帶來危險(xiǎn)嗎
4、認(rèn)真看《儒靈童》動(dòng)畫，啟發(fā)思考，教師提出如下問題：
（1）媽媽為什么不愿意給寶寶買路邊攤的食物
（2）寶寶為什么會(huì)肚子痛
（3）儒靈童告訴我們吃東西時(shí)應(yīng)當(dāng)注意什么
5、幼兒有疑問可再次觀看動(dòng)畫，教師根據(jù)本班級幼兒共性特征及個(gè)體差異，對動(dòng)畫進(jìn)行暫?；虿シ?，結(jié)合劇情節(jié)點(diǎn)，在幼兒已有經(jīng)驗(yàn)上進(jìn)行選擇性互動(dòng)提問教學(xué)。
三、圖譜演示，確定對錯(cuò)教師出示兩張圖片讓幼兒確定對錯(cuò)。
教師總結(jié)：小朋友在吃東西之前必須要先詢問大人，吃了有危險(xiǎn)或不干凈的食物就會(huì)像圖中的小朋友一樣肚子痛還要去醫(yī)院打針吃藥，我們要學(xué)寶寶做聽話的好孩子。
四、游戲互動(dòng)，鞏固主題名稱：亂吃東西有危險(xiǎn)準(zhǔn)備：各種食物的圖片（如果凍、街邊小吃、小攤）以及一些不正確的吃東西的行為圖片。
規(guī)則：教師將所有圖片放在一個(gè)神秘袋子里，請幼兒拿出一張圖片，并說一說圖片資料，說說這些食物能否吃應(yīng)注意事項(xiàng)等等。例如：小朋友一邊走一邊喝水，容易嗆到。游戲結(jié)束后，教師針對游戲進(jìn)行小結(jié)。
五、活動(dòng)延伸，主題內(nèi)化
（1）帶領(lǐng)幼兒唱讀《儒靈童》兒歌。
（2）督促幼兒不隨便將玩具、積木放進(jìn)嘴里，以防危險(xiǎn)。
（3）和家長聯(lián)系，習(xí)慣養(yǎng)成延續(xù)至家庭中落實(shí)。
幼兒園食品安全教育教案中班反思篇十四
活動(dòng)目標(biāo)：
1、積極參與集體討論活動(dòng)。
2、認(rèn)識(shí)食品包裝上的生產(chǎn)日期以及安全標(biāo)志。
3、能夠辨別食品的安全，購買健康合格產(chǎn)品。
活動(dòng)重點(diǎn)：
認(rèn)識(shí)食品包裝上的生產(chǎn)日期以及安全標(biāo)志。
活動(dòng)難點(diǎn)：
能夠辨別食品的安全，購買健康合格產(chǎn)品。
活動(dòng)準(zhǔn)備：
1、視頻（正確購買和不正確購買商品）。
2、食品包裝袋若干，發(fā)霉食品與安全食品若干。
3、紙，筆，空白墻作為提示墻。
活動(dòng)過程：
一、開始部分。
談話活動(dòng)。
一個(gè)小女孩去超市買東西，請小朋友幫忙看一看她哪一次買東西的方法是正確的。
二、基本部分。
活動(dòng)展開：觀看兩個(gè)視頻，提問：哪一個(gè)視頻里的方法是正確的，為什么？（需要檢查包裝袋上的食品安全標(biāo)志、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期），觀看第三個(gè)有語音的視頻，了解包裝袋上的安全信息。
1、看一看，說一說
（1）觀看圖片，認(rèn)識(shí)上面的安全標(biāo)志、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、環(huán)保標(biāo)志和識(shí)別碼
（2）教師小結(jié)：它們可以告訴我們所購買的食品是不是安全的，可不可以放心食用。在保質(zhì)期內(nèi)的食品是安全的，過了保質(zhì)期就壞掉了，吃了可能會(huì)生病。和爸爸媽媽去買食品，可以提醒他們注意包裝上的生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)許可標(biāo)志。如果你不會(huì)計(jì)算什么時(shí)候過期，可以問問身邊的大人。
（3）提問：如果你在超市買到了不安全的商品，你該怎么辦呢？
教師總結(jié)：如果你發(fā)現(xiàn)哪個(gè)超市的商品存在安全隱患，就可以打12315這個(gè)電話投訴他，管理超市的工商管理機(jī)構(gòu)就會(huì)來調(diào)查處理。
2、找一找。
教師出示包裝袋，請三到五名幼兒上前找出這些標(biāo)志，大家驗(yàn)證，教師可以拿出手機(jī)掃一掃二維碼，演示給孩子看，沒有這些標(biāo)志的是三無產(chǎn)品，我們不能購買。
3、提問：沒有包裝袋的食品，你怎么來辨別它的好壞呢？出示變質(zhì)和沒有變質(zhì)的面包，請個(gè)別幼兒通過看和聞來辨別它們的安全。
教師小結(jié)：在吃食物之前，我們要確定食物是不是安全的，可以先用眼睛仔細(xì)地觀察一下有沒有霉點(diǎn)，是不是變色了，還可以用鼻子聞聞?dòng)袥]有奇怪的味道，比如酸味或者臭味。如果顏色和味道改變，就說明這個(gè)食物壞掉了，不能吃了。新鮮牛奶、豆?jié){在室溫下不能放太久。
幼兒園食品安全教育教案中班反思篇一
設(shè)計(jì)意圖：
開學(xué)初我們班的一位家長找到我們說他的孩子不愿意刷牙，不知道保護(hù)自己的牙齒，老師能不能幫助教育一下。在聽完這位家長的話后，我調(diào)查了一下把本班幼兒牙齒健康程度，結(jié)果發(fā)現(xiàn)有四分之一的幼兒有不同程度的齲齒，于是我確定要給本班幼兒開展一個(gè)關(guān)于牙齒健康的教育活動(dòng)。我上網(wǎng)查閱了很多關(guān)于牙齒保健的知識(shí)，翻閱了小中大班的健康書籍，又根據(jù)本班幼兒的理解水平確定這一內(nèi)容，決定從齲齒入手，幫助幼兒樹立保護(hù)牙齒的重要性，這一內(nèi)容的選擇也是新綱要中說的“教育源自幼兒生活”的重要體現(xiàn)。
活動(dòng)目標(biāo)：
1、幫助幼兒樹立保護(hù)身體健康的意識(shí)，知道牙齒健康的重要性。
2、培養(yǎng)幼兒在觀察活動(dòng)中探索學(xué)習(xí)的能力。
3、引導(dǎo)幼兒初步了解齲齒形成的原因及怎樣預(yù)防。
4、培養(yǎng)良好的衛(wèi)生習(xí)慣。
5、了解主要癥狀，懂得預(yù)防和治療的自我保護(hù)意識(shí)。
活動(dòng)準(zhǔn)備：
1、電腦、教學(xué)光盤、小鏡子每人一個(gè)
2、預(yù)防齲齒的各種圖片、掛圖數(shù)幅掛在活動(dòng)室墻上，創(chuàng)造學(xué)習(xí)的氛圍
3、了解本班幼兒得齲齒的情況
活動(dòng)過程：
1、觀察牙齒，引出課題。
每個(gè)幼兒一面小鏡子，請幼兒照鏡子觀察自己以及小伙伴的牙齒，有什么發(fā)現(xiàn)？很快有小朋友發(fā)現(xiàn)有的牙齒變壞、變黑了。
老師：“變黑、變壞或者補(bǔ)洞的牙齒是怎么回事？
幼兒：是被蟲子咬壞的。
幼兒：是吃糖吃壞的。
老師：變黑變壞的牙齒叫什么？―齲齒
老師：齲齒是蟲子咬得嗎？還是其他什么原因？
2、引導(dǎo)幼兒了解齲齒形成的原因。
（1）帶著問題看光盤。
老師：齲齒是怎么得的？是蟲子咬得嗎？還是其他什么原因？
幼兒：不是蟲子咬得。
老師：“那是什么原因？”
（2）帶著問題重點(diǎn)看光盤邊了解引起齲齒的原因。
老師：是什么原因得齲齒的？
幼兒：留在牙齒上的殘?jiān)茄例X變成齲齒的。
（3）了解齲齒的危害。
老師請得了齲齒的小朋友說一說，得了齲齒有什么不舒服的地方？
幼兒：有時(shí)很疼。
幼兒：吃東西很容易塞牙。
幼兒：我的牙齒不好看，有的.小朋友笑話我。
老師：怎么保護(hù)好牙齒不得齲齒呢？
3、引導(dǎo)幼兒利用下面各種方式自由選擇學(xué)習(xí)保護(hù)牙齒的辦法。
a、小朋友看保護(hù)牙齒的圖書、討論防止齲齒的辦法，并作記錄。
b、觀察活動(dòng)室里預(yù)防齲齒的各種圖片自己學(xué)習(xí)。
c、請教保健醫(yī)生。向保健醫(yī)生提出自己對牙齒的各種疑問。
老師總結(jié)：不想得齲齒，一定要養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣，
堅(jiān)持早晚正確刷牙；健康飲食少吃糖；飯后漱口不可少；
牙齒定期去檢查。這樣你一定會(huì)有一口健康美麗的牙齒。
4、老師表演自編的快板詩。《預(yù)防齲齒》
預(yù)防齲齒
牙齒健康人人夸，
健康的牙齒人人需要，
小朋友要記牢，
不想得齲齒一定要做到：
牙齒早晚正確刷，
飯后漱口要干凈，
健康飲食少吃糖；
牙齒定期去檢查；
只要堅(jiān)持能做到，
牙齒肯定會(huì)健康。
牙好，胃口就好，吃嘛嘛香，身體倍棒！
活動(dòng)延伸：
繼續(xù)在活動(dòng)區(qū)中投放材料，把雞蛋殼放入醋的溶液里，觀察蛋殼的變化，進(jìn)一步加深了解齲齒的危害。根據(jù)幼兒興趣繼續(xù)進(jìn)行與保護(hù)牙齒有關(guān)的各種活動(dòng)，如：正確刷牙的方法。
活動(dòng)反思：
1、齲齒的形成，對于小班幼兒理解有一定的難度，而且這一內(nèi)容如果不精心設(shè)計(jì)，容易上的呆板、枯燥，易上成說教的形式。
因此我在教學(xué)環(huán)節(jié)的設(shè)計(jì)上動(dòng)了很多腦筋，首先確定從三方面引導(dǎo)幼兒一、發(fā)現(xiàn)齲齒二、了解齲齒的形成三、預(yù)防齲齒。
2、重難點(diǎn)的突破這個(gè)教學(xué)活動(dòng)的重難點(diǎn)的突破我采用的是看光盤了解齲齒的形成，雖然通過看光盤這一形式，但在理解上還會(huì)有很大的難度，因此我利用光盤回放和定格畫面來突破重難點(diǎn)。
3、本次教學(xué)活動(dòng)基本完成老師所預(yù)設(shè)的教學(xué)內(nèi)容，課堂效果較活躍，幼兒對本次活動(dòng)也很感興趣，開始重視牙齒的保護(hù)。基于這些效果，我想要?dú)w結(jié)于一點(diǎn)，就是老師在整個(gè)活動(dòng)設(shè)計(jì)時(shí)，把孩子放在心中，注重整個(gè)活動(dòng)的細(xì)節(jié)的設(shè)想，所以活動(dòng)連貫流暢。一個(gè)成功的教學(xué)活動(dòng)，細(xì)節(jié)的預(yù)設(shè)起著至關(guān)重要的作用。在引導(dǎo)幼兒自主學(xué)習(xí)為幼兒創(chuàng)設(shè)自主的學(xué)習(xí)環(huán)境方面，老師巧妙的運(yùn)用了多種方法，孩子們形成了熱烈的探索學(xué)習(xí)氣氛。最后，老師幽默詼諧的快板詩更把本次活動(dòng)推向高潮。
幼兒園食品安全教育教案中班反思篇二
活動(dòng)目標(biāo)：
1.引導(dǎo)幼兒學(xué)習(xí)正確的刷牙方法，喜歡刷牙。
2.教育幼兒少吃甜食，注意個(gè)人衛(wèi)生，保護(hù)牙齒。
活動(dòng)重點(diǎn)、難點(diǎn)：
引導(dǎo)幼兒學(xué)習(xí)正確的刷牙方法，喜歡刷牙。
活動(dòng)準(zhǔn)備：
圖片
活動(dòng)過程：
一.開始部分
穩(wěn)定幼兒情緒，談話引入活動(dòng)。
二.基本部分
1.看圖片，聽故事。
2.提問：“故事中的花花為什么一直捂著臉哭呢?他的牙怎么了?”
3.小結(jié)：蛀牙及其原因。
4.請幼兒說一說自己的刷牙方法。
5.教師講解、示范正確的刷牙方法。
6.大家一起來刷牙。
三.結(jié)束部分
給白牙牙照個(gè)相。
[2017年幼兒園中班健康活動(dòng)教案]
幼兒園食品安全教育教案中班反思篇三
活動(dòng)目標(biāo)
1、能穿著大鞋子協(xié)調(diào)的行走，發(fā)展平衡能力。
2、體驗(yàn)穿大鞋子模仿爸爸的趣味。
3、促進(jìn)幼兒手腳和全身動(dòng)作的協(xié)調(diào)性和靈活性。
4、培養(yǎng)競爭意識(shí)，體驗(yàn)游戲帶來的挑戰(zhàn)與快樂。
5、體驗(yàn)人多力量大，同伴間應(yīng)該相互合作的情感。
活動(dòng)準(zhǔn)備
1、幼兒從家里帶來的`男士成人鞋。
2、課件：（爸爸的拖鞋、涼鞋、皮鞋、水鞋）。
3、自備音樂磁帶。
活動(dòng)過程
一、活動(dòng)身體
“孩子們，跟老師一起來做運(yùn)動(dòng)！”師幼隨音樂《智慧樹》進(jìn)入活動(dòng)室，做活動(dòng)前準(zhǔn)備，重點(diǎn)活動(dòng)踝關(guān)節(jié)、向前走、向后退等。
二、穿穿爸爸的大鞋子
1、教師出示課件。師幼圍坐一起，請幼兒說說這是誰的鞋子，想穿大鞋子嗎？引起幼兒的興趣。
2、談話：“老師也給你們準(zhǔn)備了許多的大鞋子”，讓幼兒任選一雙，穿上大鞋子自己感覺一下。（提醒注意安全）
3、我們的大船要起航了，幼兒排成一隊(duì)，放音樂《我穿爸爸的鞋》，隨教師幼兒有規(guī)律的走。再次體驗(yàn)穿大鞋子的感覺。
三、進(jìn)行游戲
1、師：你們想駕駛著自己的“大船”來進(jìn)行一場比賽嗎？比比看誰走得又快又穩(wěn)嗎？下面我們一起來玩?zhèn)€游戲。
2、放音樂《運(yùn)動(dòng)員進(jìn)行曲》，按事先貼好的標(biāo)志，分成紅黃兩隊(duì)。運(yùn)動(dòng)員入場。
3、教師講解游戲規(guī)則與要求。
4、聽老師口令，幼兒進(jìn)行游戲。
四、學(xué)學(xué)爸爸的精典動(dòng)作
1、“游戲好玩嗎？來到老師這里來休息一下”，師幼圍坐一起，剛才我們模仿了爸爸走路，那爸爸在平時(shí)還喜歡做什么動(dòng)作？他的表情怎樣？引導(dǎo)幼兒模仿爸爸的動(dòng)作、表情。
2、教師小結(jié)：
孩子們，今天我們穿著爸爸的大鞋子，又快又穩(wěn)得走路，還學(xué)了爸爸的精典動(dòng)作，模仿了爸爸的表情，對我們的爸爸有了更深一步地了解，我們要以爸爸為榜樣，向爸爸學(xué)習(xí)。
“來，跟老師一起聽一段音樂來放松一下”，放音樂《智慧樹――再見》。師幼共同做放松動(dòng)作出教室。
活動(dòng)反思：
本次活動(dòng)是一次成功的嘗試，在和爸爸的大鞋子的親密接觸下，拉近了爸爸和孩子們的距離，親子關(guān)系更家親密，孩子們的運(yùn)動(dòng)能力在活動(dòng)中也得到了很好的鍛煉。
幼兒園食品安全教育教案中班反思篇四
教學(xué)目標(biāo)：
1、幫助幼兒了解各種食物的營養(yǎng)價(jià)值。
2、通過情景創(chuàng)設(shè)、故事讓孩子了解健康飲食的重要性。
3、幫助幼兒形成健康飲食的習(xí)慣。
4、知道人體需要各種不同的營養(yǎng)。
5、初步養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣。
教學(xué)重難點(diǎn)：
讓幼兒了解身體需要多種營養(yǎng)，不挑食才健康。
了解各種食物的.營養(yǎng)價(jià)值。
教具準(zhǔn)備：
1、相關(guān)課件
2、手偶
3、幼兒課前準(zhǔn)備的食物貼
4、班級互動(dòng)墻面”我們愛吃的食物“大表
教學(xué)過程：
一、組織教學(xué)：音樂律動(dòng)《坐姿歌》
二、導(dǎo)入新課：
他們之間還有一個(gè)小故事，現(xiàn)在讓老師講給小朋友聽好嗎？
故事：（出示手偶壯壯）我叫”壯壯“，什么東西都愛吃，愛吃蘿卜、西紅柿、白菜，還愛吃蘋果、香蕉，愛吃好多東西，你們看！我長得壯壯的。（出示手偶小?。┧小毙⌒ ?，他看到蘿卜搖搖頭，說我不愛吃；看到西紅柿又搖搖頭，說我不愛吃；好多蔬菜都不吃，蘋果不愛吃，香蕉不愛吃，人長得很瘦小，而且總生病。
結(jié)合故事內(nèi)容，提出問題：”壯壯長得這樣壯，說一說他愛吃什么？“”小小長得很瘦小，是因?yàn)槭裁?？“”你們要想身體棒，怎么辦呢？“引導(dǎo)幼兒知道想要身體棒，就要吃各種食物。
三、播放幻燈片，觀看日常生活視頻片段。
1、結(jié)合實(shí)際生活，出示一段日常生活視頻片段。視頻主要內(nèi)容為：一位媽媽到幼兒園接孩子回家，經(jīng)過超市，孩子哭鬧著，要去買零食。孩子回到家后，只吃零食不吃飯。
提問：”看了這段錄像，小朋友來說一說這位小朋友做得對不對？“”你們平時(shí)是不是也和這位小朋友一樣呢？“教育幼兒不能把零食作為主食，否則就會(huì)像小小一樣，身體瘦弱，還會(huì)經(jīng)常生病。要想有健康的身體，就要像壯壯一樣各種食物都要吃。
2、出示互動(dòng)墻面”我們愛吃的食物“大表，教師組織幼兒交流最喜歡吃的食物，并將最喜歡吃的食物粘貼在互動(dòng)墻面上。
3、老師向幼兒介紹各種食物的營養(yǎng)成分。（蔬菜和水果中含有大量的維生素，含有從其他食物中補(bǔ)充不到的營養(yǎng)成分。并且有預(yù)防和治療疾病的功效。）總結(jié)：不同的食物有不同的營養(yǎng)成分，吃不同的食物就能獲得不同的營養(yǎng)，有了豐富的營養(yǎng)，身體才能更加健康。
四、延伸活動(dòng)家園配合：
1、讓家長記錄幼兒飲食情況，反饋給老師。
2、根據(jù)記錄情況，開展”不挑食的好孩子“頒獎(jiǎng)會(huì)，可以邀請家長參加，鼓勵(lì)挑食的孩子做到各種食物都要吃，養(yǎng)成不挑食的好習(xí)慣。
反思
能夠從幼兒游戲是發(fā)現(xiàn)有價(jià)值的教育契機(jī)與內(nèi)容，并轉(zhuǎn)為集體教育活動(dòng)，較好地滿足了幼兒的需要，有效地促進(jìn)了幼兒的發(fā)展。
活動(dòng)中幼兒感受了每天應(yīng)該吃有營養(yǎng)的食物，每種食物都有不同的營養(yǎng)，每樣都吃，不挑食，才能成為健康寶寶。
幼兒園食品安全教育教案中班反思篇五
活動(dòng)目標(biāo)：
1、初步了解一些基本的自我保護(hù)常識(shí)和相應(yīng)的策略。
2、通過觀察圖片，推測可能發(fā)生的事情，了解這樣玩的危險(xiǎn)性。
3、積極參與戶外活動(dòng)，感受自我保護(hù)過程中的愉快心情和活動(dòng)過程中的快樂。
4、引導(dǎo)幼兒對數(shù)字產(chǎn)生興趣。
5、了解數(shù)字在日常生活中的應(yīng)用，初步理解數(shù)字與人們生活的關(guān)系。
活動(dòng)準(zhǔn)備：
相關(guān)圖片。
活動(dòng)過程：
鼓勵(lì)幼兒觀察并結(jié)合自己的經(jīng)驗(yàn)說出自己的想法。
教師：大家猜一猜，如果這些小朋友這樣玩，可能會(huì)怎么樣呢？
讓幼兒按照自己的想法推測，并說出后果和危險(xiǎn)。
2、幼兒結(jié)合自己的生活經(jīng)驗(yàn)，說說其他比較危險(xiǎn)的行為。
教師：你們知道還有哪些玩的方法比較危險(xiǎn)呢？這樣玩為什么有危險(xiǎn)呢？
通過討論幫助幼兒了解集中不安全的玩法，認(rèn)識(shí)到它們的危險(xiǎn)。
教師講事例讓幼兒說一說，這樣玩好嗎？
一天放學(xué)后，小明和小剛在馬路邊上踢足球。玩了一會(huì)兒，球骨碌碌地滾到馬路中間去了。這時(shí)候剛剛有一輛車開過來，司機(jī)看見一個(gè)小孩子過來撿球，馬上剎車，但還是把小明撞倒了。小明嚇得臉色煞白，哇哇大哭。警察叔叔連忙過來抱起他說：”以后不要再在馬路上踢球了，這樣一來太危險(xiǎn)了。"小明不好意思地低下了頭。
提問：小明和小剛這樣玩好不好？為什么？那應(yīng)該怎樣玩才不會(huì)有危險(xiǎn)？
3、組織幼兒討論：怎么玩才可以使自己比較安全？
鼓勵(lì)幼兒大膽發(fā)言講述自己的看法。
教學(xué)反思：
《教學(xué)綱要》指出，要培養(yǎng)孩子初步的安全和健康知識(shí)，知道關(guān)心和保護(hù)自己，幼兒不是被動(dòng)的“保護(hù)者”，教師要尊重幼兒不斷增長的獨(dú)立需要，在保護(hù)幼兒的同時(shí)，鍛煉他們的自我保護(hù)能力，學(xué)習(xí)生活中的自理技能。為了讓中班幼兒掌握發(fā)生危險(xiǎn)時(shí)的保護(hù)，逃離方法，提高他們的自我保護(hù)能力，更好的健康成長，因此我設(shè)計(jì)和組織了《注意安全》這個(gè)教育活動(dòng)。
幼兒園食品安全教育教案中班反思篇六
活動(dòng)目標(biāo)：
1.知道不隨意在廚房玩鬧，觸碰危險(xiǎn)物品。
2.能正確判斷多種行為，逐步增強(qiáng)自我保護(hù)意識(shí)。
3.加強(qiáng)幼兒的安全意識(shí)。
4.探索、發(fā)現(xiàn)生活中的多樣性及特征。
5.培養(yǎng)幼兒敏銳的觀察能力。
活動(dòng)準(zhǔn)備：
電視機(jī)、電腦、視頻《不在廚房玩》
活動(dòng)過程：
一、談話導(dǎo)入，激發(fā)興趣。
師：孩子們，今天我這兒有一個(gè)小故事，請你們一起來看一看！
二、觀看視頻，交流討論。
1.播放視頻。
2.師：瑾兒做了哪些事？發(fā)生了什么事？媽媽對瑾兒說了什么？
師幼小結(jié)：我們家里有很多東西都有危險(xiǎn)性，一個(gè)人可不能站在高處拿東西，萬一摔下來不僅摔疼，還有可能打碎東西受傷。拿不到東西可以請爸爸媽媽和其他大人幫忙哦。
3.師：為什么不能在廚房玩呢？
師幼小結(jié)：菜刀很鋒利容易割傷，煤氣開關(guān)也不能隨便打開，很容易引起中毒或者火災(zāi)。大人做菜的時(shí)候鍋里的油會(huì)濺出來容易燙傷。
4.師：那你們知道廚房里還有哪些危險(xiǎn)嗎？
師幼小結(jié)：插頭不亂碰，水壺也不能亂動(dòng)哦。
三、判斷正確，鞏固經(jīng)驗(yàn)。
1.師：瞧，這些圖片你們看得懂嗎？是什么意思？這樣的做法正確嗎？
2.師幼小結(jié)：大事小事、在家在外，安全第一從我做起！
幼兒園食品安全教育教案中班反思篇七
食品安全是我們生活中日益關(guān)心的話題之一。近年來，在我國食品安全領(lǐng)域出現(xiàn)了令人憂慮的問題。《指南》明確指出："幼兒園必須把保護(hù)幼兒的生命和促進(jìn)幼兒的健康放在工作的首位"。平常我們總是不忘對幼兒進(jìn)行營養(yǎng)保健知識(shí)教育告訴他們應(yīng)該注意營養(yǎng)均衡，卻疏于對他們進(jìn)行食品安全教育，對幼兒的食品安全教育已迫在眉急?！吨改稀分赋稣n題的選擇既要符合幼兒的現(xiàn)實(shí)需要，又有利于其長遠(yuǎn)發(fā)展；既貼近幼兒的生活又有利于擴(kuò)展幼兒的經(jīng)驗(yàn)和視野。因此結(jié)合我班的`實(shí)際情況我設(shè)計(jì)了《食品安全我懂得》這個(gè)課題。
1、知識(shí)目標(biāo)：讓幼兒初步了解什么是垃圾食品、"三無食品"、腐爛變質(zhì)食品，知道吃了這些食品會(huì)危害身體健康。
2、能力目標(biāo)：通過看一看、摸一摸、聞一聞等多種感官活動(dòng)，讓幼兒初步掌握辨別垃圾食品、"三無食品"、腐爛變質(zhì)食品的具體方法。
3、情感目標(biāo)：增強(qiáng)幼兒對安全食品的自我意識(shí)，拒絕垃圾食品、"三無食品"、腐爛變質(zhì)食品，提高幼兒的自我保護(hù)能力。
重點(diǎn)：讓幼兒了解什么是垃圾食品、"三無食品"、腐爛變質(zhì)食品，知道這三類食品對身體的危害性。
難點(diǎn)：讓幼兒掌握分辨垃圾食品、"三無食品"、腐爛變質(zhì)食品的具體方法。
1、經(jīng)驗(yàn)準(zhǔn)備：在家長的配合下，讓幼兒簡單了解食品安全方面的知識(shí)。
2、物質(zhì)準(zhǔn)備：課件、喜洋洋娃娃一個(gè)、垃圾食品、腐爛變質(zhì)食品、"三無"食品若干包和其他安全食品若干包。裝食品的籃子若干個(gè)。
教法：情境導(dǎo)入法、提問法、直觀教學(xué)法、游戲競賽法等。
學(xué)法：觀察分析法、討論法、多種感官參與法。
（一）應(yīng)邀做客，激發(fā)興趣活動(dòng)一開始出現(xiàn)喜洋洋娃娃，并以接到小熊的應(yīng)邀做客激發(fā)幼兒興趣。
（二）觀察討論，分析講解1、觀看多媒體課件畫面一，認(rèn)識(shí)垃圾食品。
2、觀看多媒體課件畫面二，引導(dǎo)幼兒觀察食品外包裝，認(rèn)識(shí)"三無"食品。
教師分發(fā)一些食品給幼兒，在喜洋洋的提醒下讓幼兒認(rèn)真觀察食品的外包裝，并進(jìn)行對比，再由喜洋洋引導(dǎo)幼兒觀察衛(wèi)生條件極差的食品生產(chǎn)小作坊后告訴幼兒在這種環(huán)境下生產(chǎn)出來的食品就是"三無"食品。再由喜洋洋通過講解進(jìn)行小結(jié)，進(jìn)而使幼兒明確什么是合格和"三無"食品。
3、觀察課件畫面三，認(rèn)識(shí)腐爛變質(zhì)食品。
小熊又拿出它最喜歡的水果、雞蛋（其中有些開始腐爛變質(zhì)）請客人吃。喜洋洋再一次的提出問題："這些食物有何不同？"幼兒進(jìn)行觀察后討論，然后喜洋洋進(jìn)行總結(jié)：像這種開始腐爛有異味顏色不鮮艷的食品就是腐爛變質(zhì)食品，上面有大量有害細(xì)菌，不能食用。
（三）采購食品，游戲鞏固創(chuàng)設(shè)超市貨架情境。食品架上混合放著垃圾食品、三無食品、腐爛變質(zhì)食品和一些安全食品，幼兒分成三個(gè)小組進(jìn)行食品分類采購比賽，看哪一組采購的食品又多又安全。教師以食品檢驗(yàn)員的身份參與游戲。
（四）延伸活動(dòng)，目標(biāo)提升師：今天我們在小熊家做客時(shí)又學(xué)到了一項(xiàng)新本領(lǐng)，知道了什么是垃圾食品、"三無"食品、腐爛變質(zhì)食品，請小朋友們回家后和爸爸媽媽一起看一看、找一找生活中還有哪些食品是垃圾食品、三無食品和腐爛變質(zhì)食品。
幼兒園食品安全教育教案中班反思篇八
1、指導(dǎo)小學(xué)生知道變質(zhì)的食物有害身體健康。
2、學(xué)會(huì)辨別常見的變質(zhì)食物和過期食品。
1、培養(yǎng)小朋友注重飲食健康的好習(xí)慣。
2、對于食用變質(zhì)或過期食品不贊同或進(jìn)行阻止的態(tài)度。
1、注重飲食安全，不食用變質(zhì)或過期食物。
2、對于不健康的飲食行為敢于制止。
學(xué)會(huì)辨別最基本的致人中毒的食物，初步培養(yǎng)健康飲食的意識(shí)。
1、自制賦有童趣的食物小錄像四段、幻燈四張。
2、各小組卡通食物頭飾若干。
3、本課所需健康食物和相應(yīng)的變質(zhì)食物圖片，文字條幅。
小朋友們，大家好！歡迎大家和老師一起步入小學(xué)生《防食物中毒》專題課的學(xué)習(xí)！小朋友們，你們知道嗎？我們長得如此健康、強(qiáng)壯，食物在其中可起了很大的作用，下面我們來一起認(rèn)識(shí)一下他們吧！（播放日常食物的自制小錄像，引導(dǎo)小朋友們了解各種食物的營養(yǎng)以及作用。）
提問：小朋友們，你最喜歡小錄像中的哪種食物？說說看，為什么？（討論發(fā)言）板書：教師按學(xué)生答復(fù)張貼健康食物小圖片。
小結(jié)：恩，真不錯(cuò)，大豆富含蛋白質(zhì)，可以另小朋友們營養(yǎng)大腦，長的更聰明；西紅柿富含維生素，可以另小朋友們增強(qiáng)抵抗力；大饅頭含淀粉，可以讓我們長的更健康等等，他們都有益健康。
板書：在健康食物后板書"有益健康"。
1、看第二段自制小錄像片段《變質(zhì)的豆豆》，認(rèn)識(shí)如果大豆變質(zhì)了，對于我們身體的危害。
提問：如果富含蛋白質(zhì)的大豆變質(zhì)了，我們吃下去會(huì)怎么樣呢？（討論發(fā)言）
2、看第三段自制小錄像片段《發(fā)芽的土豆》。認(rèn)識(shí)如果土豆發(fā)芽了，對于我們身體的危害。
3、看第四段自制小錄像片段《可怕的變質(zhì)食物》看饅頭、青椒、過期的署條面醬、發(fā)霉的火腿面包和存放時(shí)間過長的橘子。
提問：小朋友們，你發(fā)現(xiàn)了什么？錄像中的小朋友吃了變質(zhì)食物后怎么樣了？板書：從健康食物的底部翻出變質(zhì)食物，從學(xué)生的討論中總結(jié)"有害健康"。
提問：看到有人吃這樣的食物，你會(huì)怎么做呢？（引導(dǎo)小朋友認(rèn)識(shí)到食用這些食物的危害性，以及敢于阻止不對行為的品格。）
1、播放辨析是非的幻燈四張。
提問：小朋友們，上述圖片，你認(rèn)為哪些是正確的，哪些是錯(cuò)誤的，要是你，你會(huì)怎樣做呢？（討論發(fā)言）
小結(jié)：看到家人或者朋友食用這樣的食物，我們要及時(shí)制止，并告訴他變質(zhì)食物的危害。
2、觀看小組表演，《健康家——小樂樂》。
發(fā)放食物小頭飾，小朋友按小組模仿表演，教師指導(dǎo)小組行為。找示范組表演，大家鼓掌歡迎。
伴著大屏幕"健康歌"的音樂教師小結(jié)：小朋友們，今天我們一起學(xué)習(xí)了《防食物中毒》這一課，我們可學(xué)到了不少的知識(shí)，以后我們要謹(jǐn)防病從口入了，不吃變質(zhì)食物，不吃過期食品，（張貼條幅）養(yǎng)成健康飲食的好習(xí)慣，好嗎？恩，除了這些我們還要多鍛煉身體多運(yùn)動(dòng)，把身體養(yǎng)的壯壯的，最后，祝小朋友們身體健康，謝謝小朋友們，再見！
幼兒園食品安全教育教案中班反思篇九
1、初步了解“三無食品”、過期食品、，明白吃了這些食品會(huì)危害身體健康。
2、能參考生產(chǎn)日期及安全標(biāo)志選購安全健康的食品。
3、在生活中增強(qiáng)食品安全意識(shí)，提高自己保護(hù)潛力。
1、活動(dòng)課件。
2、食品若干、牛奶若干。
一、了解三無食品。
1、（你們看，這是誰懶羊羊?yàn)槭裁丛诳弈兀ㄓ變翰聹y原因）
2、教師：原先懶羊羊身體很不舒服所以就哭了，這可怎樣辦才好呢（送醫(yī)院）
教師小結(jié)：對了，如果覺得身體不舒服最好到醫(yī)院檢查一下，這樣會(huì)讓我們的身體持續(xù)健康。
3、教師：懶羊羊也來到了醫(yī)院，我們聽聽醫(yī)生是怎樣說的（播放醫(yī)生的話）
4、教師：懶羊羊?yàn)槭裁瓷眢w會(huì)不舒服的呢（幼兒根據(jù)錄音回答）
5、教師：原先懶羊羊是吃了三無食品身體才會(huì)不舒服，你們明白什么是三無食品嗎？
6、教師：我們聽醫(yī)生介紹一下，三無食品是哪三無呢？教師出示相應(yīng)字卡介紹三無食品，并幫忙幼兒了解其含義。
7、教師：生活中三無食品在什么地方比較多見呢（討論）
8、教師播放路邊小攤、小販的視頻，小結(jié)：三無食品一般在路邊的小攤、小販那比較常見，小朋友最好不要去路邊攤上購買食品。
二、學(xué)習(xí)選購食品的'方法及了解過期食品。
1、教師：我們在選購食品的時(shí)候就應(yīng)注意些什么呢（幼兒討論）
2、教師：教師帶來了一段錄像，請小朋友仔細(xì)觀察錄像中的叔叔在選購食品時(shí)特別注意了什么（播放錄像）
3、教師：叔叔在選購食品仔細(xì)觀察了什么
4、教師：教師給小朋友準(zhǔn)備了牛奶，請小朋友觀察一下牛奶的包裝找一找這三種標(biāo)記。（幼兒操作）
5、教師：你們找到了嗎你們明白這些標(biāo)記都表示什么意思嗎我們一起來聽一聽吧!（點(diǎn)擊牛奶圖片上的喇叭）
6、教師結(jié)合牛奶介紹過期食品。
7、教師：原先選購食品還有這么多的方法呢!教師還把這些方法變成了兒歌，你們想聽嗎（播放兒歌錄音）我們一起來說一說吧!
三、嘗試選購安全的食品。
2、教師：懶羊羊還在生病了，去看望病人的時(shí)候就應(yīng)準(zhǔn)備些什么呢（禮物）
教師小結(jié)：你們都是會(huì)關(guān)心別人的好寶貝。
3、教師：你們看，我們教室中就有很多的食品，請每個(gè)小朋友去挑選一份食品作為禮物送給懶羊羊，挑選食品的時(shí)候必須要注意觀察安全標(biāo)記和生產(chǎn)日期哦!選好了請把禮物帶到座位上和好朋友說一說。
4、教師：誰愿意來介紹一下你挑選的食品呢？
5、互相檢查驗(yàn)證挑選的結(jié)果，如果有錯(cuò)及時(shí)糾錯(cuò)。
6、給懶羊羊送禮物，分享禮物。
幼兒園食品安全教育教案中班反思篇十
1、進(jìn)一步鞏固幼兒正確洗手的方法及吃東西前要洗手。
2、初步了解什么的"地溝油"，并學(xué)會(huì)拒絕路邊的小吃。
3、懂得衛(wèi)生、健康的飲食對身體的重要性。
正確洗手的步驟圖、貓媽媽和小貓的圖片、小狗媽媽和小狗的圖片、小吃(燒烤串、羊肉串等)圖片、地溝油的圖片。
2、提問：如果小朋友們不洗手就拿東西吃會(huì)怎么樣?(引導(dǎo)幼兒說說洗手的重要性)
3、小結(jié)：我們要做勤洗手、講衛(wèi)生的健康的'小朋友
1、教師語言導(dǎo)入激發(fā)幼兒參與活動(dòng)的熱情"可是呀，有一個(gè)小朋友，他很講衛(wèi)生，吃東西前都有洗手，可是有一天他生病了，肚子疼。你們想知道為什么嗎?"
2、教師邊講述《貓媽媽的小吃》，邊依據(jù)故事情節(jié)出示貓媽媽和小貓的圖片、小狗媽媽和小狗的圖片和小吃(燒烤串、羊肉串等)的圖片。
(1)提問：小狗為什么生病了?當(dāng)小狗想買貓媽媽的小吃時(shí)，狗媽媽說了什么?(引導(dǎo)幼兒根據(jù)故事內(nèi)容回答)
(2)提問：當(dāng)小貓想吃媽媽的小吃時(shí)，貓媽媽說了什么?(引導(dǎo)幼兒根據(jù)故事情節(jié)回答)
1、請小朋友回家告訴自己的朋友和親人。
2、制作食品安全、健康的標(biāo)志，讓更多人知道。
幼兒園食品安全教育教案中班反思篇十一
1、讓幼兒懂得隨便亂吃東西的危害性。
2、提高幼兒自我保護(hù)意識(shí)。
儒靈童教材活動(dòng)過程：
一、活動(dòng)導(dǎo)入
1、帶領(lǐng)幼兒隨著儒靈童歌曲做律動(dòng)。
2、帶領(lǐng)幼兒向孔夫子行三鞠躬禮儀。
二、新授課程
1、"聽"故事提問導(dǎo)入：小朋友你見過五顏六色的蘑菇嗎請聽故事《藍(lán)蘑菇，紅蘑菇》。
2、安靜聽《儒靈童》故事，情境導(dǎo)入。
教師提問：寶寶豆豆和萌萌喝了美味的蘑菇湯為什么會(huì)哭
故事總結(jié)：寶寶豆豆和萌萌到山上采蘑菇，他們把顏色漂亮，形狀異常的蘑菇先煮了吃，可是他們的小臉蛋都變了顏色，原先都是有毒的蘑菇。小朋友們在日常生活中我們必須要記住不能隨便的亂吃東西。
3、"看"動(dòng)畫提問導(dǎo)入：亂吃東西會(huì)帶來危險(xiǎn)嗎
4、認(rèn)真看《儒靈童》動(dòng)畫，啟發(fā)思考，教師提出如下問題：
（1）媽媽為什么不愿意給寶寶買路邊攤的食物
（2）寶寶為什么會(huì)肚子痛
（3）儒靈童告訴我們吃東西時(shí)應(yīng)當(dāng)注意什么
5、幼兒有疑問可再次觀看動(dòng)畫，教師根據(jù)本班級幼兒共性特征及個(gè)體差異，對動(dòng)畫進(jìn)行暫?；虿シ牛Y(jié)合劇情節(jié)點(diǎn)，在幼兒已有經(jīng)驗(yàn)上進(jìn)行選擇性互動(dòng)提問教學(xué)。
三、圖譜演示，確定對錯(cuò)教師出示兩張圖片讓幼兒確定對錯(cuò)。
教師看圖總結(jié)：小朋友在吃東西之前必須要先詢問大人，吃了有危險(xiǎn)或不干凈的食物就會(huì)像圖中的小朋友一樣肚子痛還要去醫(yī)院打針吃藥，我們要學(xué)寶寶做聽話的好孩子。
四、游戲互動(dòng)，鞏固主題名稱：亂吃東西有危險(xiǎn)準(zhǔn)備：各種食物的圖片（如果凍、街邊小吃、小攤）以及一些不正確的吃東西的行為圖片。
規(guī)則：教師將所有圖片放在一個(gè)神秘袋子里，請幼兒拿出一張圖片，并說一說圖片資料，說說這些食物能否吃應(yīng)注意事項(xiàng)等等。例如：小朋友一邊走一邊喝水，容易嗆到。游戲結(jié)束后，教師針對游戲進(jìn)行小結(jié)。
五、活動(dòng)延伸，主題內(nèi)化
（1）帶領(lǐng)幼兒唱讀《儒靈童》兒歌。
（2）督促幼兒不隨便將玩具、積木放進(jìn)嘴里，以防危險(xiǎn)。
（3）和家長聯(lián)系，習(xí)慣養(yǎng)成延續(xù)至家庭中落實(shí)。
幼兒園食品安全教育教案中班反思篇十二
大班幼兒已經(jīng)對數(shù)字有一定的概念，并且非常流暢地能從1數(shù)到30，在3月份，結(jié)合“3、15消費(fèi)者維權(quán)日”這個(gè)主題，引導(dǎo)幼兒認(rèn)識(shí)食品的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期，通過一系列活動(dòng)，激發(fā)幼兒對數(shù)字的興趣，并通過與其他幼兒的合作、交流，明白食品衛(wèi)生、安全的重要性，學(xué)會(huì)在日常生活中保護(hù)好自己。同時(shí)讓幼兒明白如果在生活中自己的消費(fèi)權(quán)益受到侵害時(shí)，要學(xué)會(huì)維護(hù)自己的合法權(quán)益。
1、了解食品生產(chǎn)日期和保質(zhì)期方面的常識(shí)，學(xué)會(huì)保護(hù)自己的健康。
2、能用數(shù)字和語言適當(dāng)?shù)谋磉_(dá)、交流探索的過程和結(jié)果。
3、能從生活和游戲中感受食品與保質(zhì)期的關(guān)系并體驗(yàn)到數(shù)學(xué)的重要和有趣。
4、加強(qiáng)幼兒的安全意識(shí)。
5、培養(yǎng)幼兒動(dòng)腦思考問題、解決問題的能力。
毛絨小狗玩具、多媒體課件、食品、兒歌錄音等。
(一)故事導(dǎo)入
2、提問：小朋友，汪汪為什么肚子疼呀?
牛奶壞了，汪汪拉肚了。
3、提問：為什么牛奶壞了呢?
時(shí)間長了，牛奶變質(zhì)了。
4、師總結(jié)：對了，肯定是牛奶壞了，牛奶不能喝了，因?yàn)樾⊥敉魶]有查看牛奶的生產(chǎn)日期，不知道是否過保質(zhì)期呢。
(通過一個(gè)短短的小故事，創(chuàng)設(shè)情境，引出今天的活動(dòng)重點(diǎn)：食品的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期。引出簡捷、直接切入本活動(dòng)的重點(diǎn)內(nèi)容。)
(二)檢驗(yàn)保質(zhì)期
師：今天老師和小朋友一起來來看看，這些食品是哪天生產(chǎn)的，有沒有過保質(zhì)期。
1、出示圖：面包，生產(chǎn)日期：20xx.04.10，保質(zhì)期：5天
提問：20xx0410是指哪年、哪月、哪天?
20xx年4月10日
提問：保質(zhì)期是5天，我們該從20xx0410的哪個(gè)數(shù)字開始數(shù)數(shù)呢?怎么數(shù)呀?
從10日往后數(shù)，數(shù)5天。
提問：為什么從10日數(shù)?
保質(zhì)期是5天，所以從表示“天”的數(shù)字開始數(shù)。
提問：請問這個(gè)是否過期了呀?能不能吃了?為什么呢?
沒有過期。從10日往后數(shù)5天，11、12、13、14、15日，今天是4月12日，能吃的。
2、出示圖：汪汪煎卷，生產(chǎn)日期：20xx.01.16，保質(zhì)期：9個(gè)月(讓幼兒探究保質(zhì)期是“月”的計(jì)算方法)
3、出示圖：綠茶，生產(chǎn)日期：20xx.02.12，保質(zhì)期1年(在教學(xué)過程中讓幼兒明白如何推算保質(zhì)期是“年”的數(shù)數(shù)方法)
4、總結(jié)：看來食品的保質(zhì)期對我們的健康非常重要，我們在生活中要學(xué)會(huì)保護(hù)好自己的健康。
(通過多媒體課件，引導(dǎo)幼兒看圖，認(rèn)識(shí)生產(chǎn)日期、保質(zhì)期，學(xué)會(huì)借用手指推算出食品是否過期。在這個(gè)活動(dòng)環(huán)節(jié)里，有目的的出示了“5天、9個(gè)月、一年”這樣的數(shù)字，讓幼兒明白有關(guān)天、月、年的計(jì)算方法。)
(三)自主探索活動(dòng)
1、生產(chǎn)日期和保質(zhì)期在食品的什么地方可以找到?
通常印在食品的包裝袋或包裝盒上。
2、今天小朋友們來做一名檢驗(yàn)員，看看這些食品的生產(chǎn)日期是哪天，保質(zhì)期是多長時(shí)間，有沒有過期。(讓小朋友檢驗(yàn)食品，討論)
(1)牛奶(2)高樂高(3)鴨珍(4)銅鑼燒
3、分別讓小朋友議一議，說一說，探討一下食品的保質(zhì)期。
(這個(gè)環(huán)節(jié)是幼兒探索、交流、合作的過程，利用形象的食品包裝，看一看、找一找、算一算、說一說、議一議，將本活動(dòng)的重難點(diǎn)內(nèi)容進(jìn)行內(nèi)化，達(dá)到學(xué)以致用的目的。)
(四)游戲活動(dòng)：看圖《猜一猜》
1、藍(lán)莓派：猜猜這個(gè)藍(lán)莓派是那天生產(chǎn)的?保質(zhì)期是幾天?
(對猜對的小朋友給予獎(jiǎng)勵(lì)，及時(shí)鼓勵(lì)幼兒參與教學(xué)活動(dòng)。)
2、巧克力3、飲料4、真果粒
(游戲活動(dòng)是幼兒喜愛的活動(dòng)，也是幼兒教學(xué)活動(dòng)的中心，在這個(gè)環(huán)節(jié)安排游戲活動(dòng)，既是幼兒學(xué)習(xí)活動(dòng)的特點(diǎn)必須尊重幼兒身心發(fā)展的規(guī)律和學(xué)習(xí)特點(diǎn)，也是鞏固、加深本課活動(dòng)重點(diǎn)內(nèi)容，使本課所學(xué)得到反饋。幼兒不僅樂于參與，也讓學(xué)習(xí)成果得到展示。)
(五)擴(kuò)展活動(dòng)：檢驗(yàn)的常識(shí)
霉變的、出現(xiàn)餿味了，變顏色了，包裝袋漲袋了、瓶蓋的安全紐氣壓有響聲……等等，都要好好的檢驗(yàn)一下。
2、檢驗(yàn)的'方法有哪些呢?
看保質(zhì)期、看顏色、聞味道、按瓶蓋……
3、總結(jié)：在不放心食品質(zhì)量的前提下，記住千萬不可以像小狗汪汪那樣粗心地喝了變質(zhì)的牛奶哦!還有我們以后去超市買東西，一定要先查看商品的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期，要學(xué)會(huì)保護(hù)好自己，做個(gè)合格的檢驗(yàn)員。
(擴(kuò)展知識(shí)這個(gè)環(huán)節(jié)的安排，將活動(dòng)內(nèi)容提升了一個(gè)高度，不僅拓展了幼兒的知識(shí)面，還關(guān)注幼兒個(gè)別差異，促進(jìn)每個(gè)幼兒富有個(gè)性的發(fā)展。)
(六)延伸活動(dòng)
1、聽兒歌《12315》，如果買了過期的或假冒偽劣的商品，我們應(yīng)該怎么辦?
退貨、找商家賠償、撥打消費(fèi)者維權(quán)電話12315
2、合著兒歌的節(jié)拍，邊說兒歌邊去班級的游戲區(qū)域“小小超市”去查驗(yàn)食品的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期。
(雖然是個(gè)小小的兒歌，也是對幼兒知識(shí)的提升。在這里設(shè)計(jì)這首兒歌，不僅可以活躍幼兒的活動(dòng)氣氛，更為幼兒知識(shí)的再擴(kuò)展提供一個(gè)輕松、和諧的學(xué)習(xí)機(jī)會(huì)，做到知識(shí)在更新，但過程卻不枯燥，非常符合幼兒的認(rèn)知規(guī)律。)
教師評析：
本次教學(xué)活動(dòng)，通過認(rèn)識(shí)食品的生產(chǎn)日期、保質(zhì)期，在游戲活動(dòng)中，利用手指數(shù)數(shù)的方式，讓幼兒推算食品的保質(zhì)期時(shí)間，利用“看一看、找一找，猜一猜、”等游戲活動(dòng)，引導(dǎo)幼兒積極參加小組討論、探索，培養(yǎng)幼兒合作學(xué)習(xí)的意識(shí)和能力，學(xué)習(xí)用多種方式表現(xiàn)、交流、分享探索的過程和結(jié)果。特別是最后兩個(gè)活動(dòng)環(huán)節(jié)“檢驗(yàn)常識(shí)”和“《12315》兒歌”的設(shè)計(jì)，為幼兒搭建了一個(gè)“立體的、多面的”生活知識(shí)平臺(tái)，豐富了幼兒活動(dòng)的內(nèi)涵。
正如《幼兒園教育指導(dǎo)綱要》里指出的：為幼兒提供健康、豐富的活動(dòng)環(huán)境，滿足他們多方面發(fā)展的需要，使他們在快樂的童年生活中獲得有益于身心發(fā)展的經(jīng)驗(yàn)。
1、整節(jié)課上下來，孩子積極性較高，因?yàn)槠綍r(shí)涉及這方面的問題較少，孩子興趣較濃。
2、但是時(shí)間沒有控制好，導(dǎo)致課還沒有上完，就有孩子請假解便，我多不好意思的。
3、孩子們在推算食品保質(zhì)期時(shí)比較困難，這是我的疏忽。我雖然布置家長帶孩子到超市調(diào)查各種食品的保質(zhì)期，但是我們農(nóng)村幼兒的家長不重視，根本沒有完成老師交給的任務(wù)。我應(yīng)該自己帶孩子到超市做調(diào)查。
4、上完課我才想起有些食品包裝盒上沒有注明保質(zhì)期，這就需要根據(jù)生產(chǎn)日期和安全日期推算保質(zhì)期。
幼兒園食品安全教育教案中班反思篇十三
1、讓幼兒懂得隨便亂吃東西的危害性。
2、提高幼兒自己保護(hù)意識(shí)。
儒靈童教材
一、活動(dòng)導(dǎo)入
1、帶領(lǐng)幼兒隨著儒靈童歌曲做律動(dòng)。
2、帶領(lǐng)幼兒向孔夫子行三鞠躬禮儀。
二、新授課程
1、“聽“故事提問導(dǎo)入：小朋友你見過五顏六色的蘑菇嗎請聽故事《藍(lán)蘑菇，紅蘑菇》。
2、安靜聽《儒靈童》故事，情境導(dǎo)入。
教師提問：寶寶豆豆和萌萌喝了美味的蘑菇湯為什么會(huì)哭
故事總結(jié)：寶寶豆豆和萌萌到山上采蘑菇，他們把顏色漂亮，形狀特別的蘑菇先煮了吃，可是他們的小臉蛋都變了顏色，原先都是有毒的`蘑菇。小朋友們在日常生活中我們必須要記住不能隨便的亂吃東西。
3、“看“動(dòng)畫提問導(dǎo)入：亂吃東西會(huì)帶來危險(xiǎn)嗎
4、認(rèn)真看《儒靈童》動(dòng)畫，啟發(fā)思考，教師提出如下問題：
（1）媽媽為什么不愿意給寶寶買路邊攤的食物
（2）寶寶為什么會(huì)肚子痛
（3）儒靈童告訴我們吃東西時(shí)應(yīng)當(dāng)注意什么
5、幼兒有疑問可再次觀看動(dòng)畫，教師根據(jù)本班級幼兒共性特征及個(gè)體差異，對動(dòng)畫進(jìn)行暫?；虿シ?，結(jié)合劇情節(jié)點(diǎn)，在幼兒已有經(jīng)驗(yàn)上進(jìn)行選擇性互動(dòng)提問教學(xué)。
三、圖譜演示，確定對錯(cuò)教師出示兩張圖片讓幼兒確定對錯(cuò)。
教師總結(jié)：小朋友在吃東西之前必須要先詢問大人，吃了有危險(xiǎn)或不干凈的食物就會(huì)像圖中的小朋友一樣肚子痛還要去醫(yī)院打針吃藥，我們要學(xué)寶寶做聽話的好孩子。
四、游戲互動(dòng)，鞏固主題名稱：亂吃東西有危險(xiǎn)準(zhǔn)備：各種食物的圖片（如果凍、街邊小吃、小攤）以及一些不正確的吃東西的行為圖片。
規(guī)則：教師將所有圖片放在一個(gè)神秘袋子里，請幼兒拿出一張圖片，并說一說圖片資料，說說這些食物能否吃應(yīng)注意事項(xiàng)等等。例如：小朋友一邊走一邊喝水，容易嗆到。游戲結(jié)束后，教師針對游戲進(jìn)行小結(jié)。
五、活動(dòng)延伸，主題內(nèi)化
（1）帶領(lǐng)幼兒唱讀《儒靈童》兒歌。
（2）督促幼兒不隨便將玩具、積木放進(jìn)嘴里，以防危險(xiǎn)。
（3）和家長聯(lián)系，習(xí)慣養(yǎng)成延續(xù)至家庭中落實(shí)。
幼兒園食品安全教育教案中班反思篇十四
活動(dòng)目標(biāo)：
1、積極參與集體討論活動(dòng)。
2、認(rèn)識(shí)食品包裝上的生產(chǎn)日期以及安全標(biāo)志。
3、能夠辨別食品的安全，購買健康合格產(chǎn)品。
活動(dòng)重點(diǎn)：
認(rèn)識(shí)食品包裝上的生產(chǎn)日期以及安全標(biāo)志。
活動(dòng)難點(diǎn)：
能夠辨別食品的安全，購買健康合格產(chǎn)品。
活動(dòng)準(zhǔn)備：
1、視頻（正確購買和不正確購買商品）。
2、食品包裝袋若干，發(fā)霉食品與安全食品若干。
3、紙，筆，空白墻作為提示墻。
活動(dòng)過程：
一、開始部分。
談話活動(dòng)。
一個(gè)小女孩去超市買東西，請小朋友幫忙看一看她哪一次買東西的方法是正確的。
二、基本部分。
活動(dòng)展開：觀看兩個(gè)視頻，提問：哪一個(gè)視頻里的方法是正確的，為什么？（需要檢查包裝袋上的食品安全標(biāo)志、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期），觀看第三個(gè)有語音的視頻，了解包裝袋上的安全信息。
1、看一看，說一說
（1）觀看圖片，認(rèn)識(shí)上面的安全標(biāo)志、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、環(huán)保標(biāo)志和識(shí)別碼
（2）教師小結(jié)：它們可以告訴我們所購買的食品是不是安全的，可不可以放心食用。在保質(zhì)期內(nèi)的食品是安全的，過了保質(zhì)期就壞掉了，吃了可能會(huì)生病。和爸爸媽媽去買食品，可以提醒他們注意包裝上的生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)許可標(biāo)志。如果你不會(huì)計(jì)算什么時(shí)候過期，可以問問身邊的大人。
（3）提問：如果你在超市買到了不安全的商品，你該怎么辦呢？
教師總結(jié)：如果你發(fā)現(xiàn)哪個(gè)超市的商品存在安全隱患，就可以打12315這個(gè)電話投訴他，管理超市的工商管理機(jī)構(gòu)就會(huì)來調(diào)查處理。
2、找一找。
教師出示包裝袋，請三到五名幼兒上前找出這些標(biāo)志，大家驗(yàn)證，教師可以拿出手機(jī)掃一掃二維碼，演示給孩子看，沒有這些標(biāo)志的是三無產(chǎn)品，我們不能購買。
3、提問：沒有包裝袋的食品，你怎么來辨別它的好壞呢？出示變質(zhì)和沒有變質(zhì)的面包，請個(gè)別幼兒通過看和聞來辨別它們的安全。
教師小結(jié)：在吃食物之前，我們要確定食物是不是安全的，可以先用眼睛仔細(xì)地觀察一下有沒有霉點(diǎn)，是不是變色了，還可以用鼻子聞聞?dòng)袥]有奇怪的味道，比如酸味或者臭味。如果顏色和味道改變，就說明這個(gè)食物壞掉了，不能吃了。新鮮牛奶、豆?jié){在室溫下不能放太久。