教案的編寫應注重思維導圖、示意圖、圖表等輔助工具的運用。教案的編寫要充分利用教學資源，創(chuàng)造良好的教學環(huán)境和氛圍。以下是小編為大家收集的教案范文，僅供參考，希望對大家有所幫助。在教案的編寫過程中，我們要充分考慮學生的實際情況和學習需求，注重培養(yǎng)學生的能力和興趣，激發(fā)他們的學習動力。希望大家能夠根據(jù)自己的教學實際情況，靈活運用教案，提高教學效果，做好學生的引路人和指導者。讓我們一起來看看這些教案范文吧，相信它們會給我們帶來一些啟發(fā)和思考。
做壽司的教案篇一
1、現(xiàn)在已經(jīng)有越來越多的小朋友喜歡吃壽司著一樣食品，我們要讓小朋友們了解壽司這個食品的歷史淵源。
2、很多小朋友越來越喜歡自己動手做東西吃，這樣會讓小朋友更有成就感，可以鍛煉小朋友的動手能力。
3、讓小朋友們自己動手做一些東西送給父母，讓他們懂得感激父母養(yǎng)育他們的恩情。
活動目標
1、學習制作漂亮的五彩壽司，了解壽司是日本和韓國的美食。
2、能有創(chuàng)意的將制作的壽司進行裝飾和擺盤，豐富美感經(jīng)驗。
3、愿意把做好的壽司送給家人，表達對家人的感恩。
活動準備
1、范例：教師制作好的五彩壽司。
2、材料：水果網(wǎng)套、粉彩紙、紙盤、裝飾物品、透明膠帶、剪刀、雙面膠。
活動過程
一、談話導入，引出“壽司”話題。
1、師：今天老師帶來日本的一樣好吃的食物，一起來看看師是什么?
2、出示壽司范例，觀察做好的壽司。
3、師：你知道這是用那些材料做成的嗎?
小結：這是用水果網(wǎng)套、粉彩紙做成的，我們一起來做壽司吧。
二、制作五彩壽司
1、教師示范講解操作步驟
將水果網(wǎng)套剪成長方形，先把白色網(wǎng)套貼在褐色粉彩紙?zhí)?，再貼上黃色網(wǎng)套。
將不同顏色的粉彩紙剪成段狀紙片，再貼上黃色水果網(wǎng)套上。
把黑色紙條卷起來，包住段狀紙片和水果網(wǎng)套。
用透明膠帶黏貼固定住卷邊口。
用裝飾物品裝飾紙盤。
擺放五彩的卷紙壽司。
三、幼兒制作壽司
1、幼兒能按步驟制作壽司，教師巡回指導。
2、完成制作壽司，教師引導幼兒創(chuàng)意擺盤。
3、“我的壽司秀”教師幫助幼兒及他做的壽司拍照。
四、送壽司表達感恩
1、請幼兒表達自己最想感謝誰，并說出理由。
2、幼兒把自己做的壽司送給最想感謝的人，表達自己的感恩之情。
做壽司的教案篇二
“哎呀!快點!快點!我的米都要漏啦!”這是在干什么?原來是我們作文班在做壽司。
壽司是日本人喜愛的食物之一，古時候從我們中國傳到了日本。
開始做壽司了。首先，我們先拿了一張海苔，聞了聞，真香啊!接著，我們又拿了一團米飯，把米飯放在海苔的中間;然后，把米均勻地鋪在海苔上，對著自己的那邊海苔要留一條空邊，不然一會兒米飯和海苔就不能很好得粘在一起了，過了很長時間，我終于把米鋪在了海苔上，我心想：我費了九牛二虎之力才把你鋪好了，一會兒你可不要給我丟臉啊!
接下來，我們拿出了我們的“壽司四兄弟”，那就是火腿、大根、胡蘿卜和黃瓜，它們“四兄弟”可是這個壽司組合中的“重要人物”，沒有它們，壽司可就不好吃了，現(xiàn)在我們要做的就是幫它們找到各自的位置躺下。黃瓜綠綠的，看起來就好想吃;大根黃黃的，吃起來又甜又脆;火腿是小朋友們最愛吃的食物之一，有它撐場，我們的壽司就可以非常美味了;胡蘿卜雖然不是最重要的“人物”，但是它卻非常有營養(yǎng)價值。然后，再放上一點沙拉醬就ok了。接下來最后一步是最難的了，要卷壽司了，卷壽司時要把“四兄弟”往里擠，這時我心想：這下“四兄弟”可要受委屈了，往里卷一下就要壓一下，不一會兒，我就完成了最難的一步。
這次的壽司制作體驗課告訴我們一個道理：只要你肯努力，就會成功。
做壽司的教案篇三
教學目標：
1、讓學生用探究的方式學會制作壽司的方法。
2、培養(yǎng)學生的小組合作意識和分工協(xié)作能力。
3、引導學生將制作的壽司和身邊的伙伴一起品嘗，從而獲得成就感體驗勞動的快樂。
活動重點、難點：
活動重點：壽司的制作活動難點:壽司的制作技巧
活動材料準備:教師材料準備：熟米飯、海苔、黃瓜、火腿、肉松、葫蘿卜、雞蛋、小西紅柿、壽司醋，小西紅柿、小金橘、香菜、生菜。
教師工具準備：砧板、壽司簾、一次性手套、刀、勺子、餐盤、筷子、濕巾，桌布，多媒體課件等。
主題設計意圖：
從烹飪的角度切入，培養(yǎng)學生學會一種生活技能。因此對《巧做壽司》進行了活動設計，想讓學生們在玩中學，在學中玩，通過動口、動腦、動手、親身體驗學習一種烹飪技能的樂趣。
活動流程：
(一)導入新課
今天老師給大家?guī)砹艘粋€小禮物，想知道是什么嗎?。
生：想(學生的熱情被調動起來了)
打開桌子上的小盒子看一看，是什么?生：壽司。
你知道壽司的起源嗎?生1：壽司起源于韓國。
你怎么知道的?
生1：外面小攤上寫著韓國壽司。
你善于觀察生活。生2:日本。
其實壽司起源于我們古老的中國。在公元2即后漢年代，壽司已經(jīng)在中國流傳。宋朝年間，中國戰(zhàn)亂頻發(fā)，壽司成為逃難百姓的充饑食品。公元700年，壽司才流傳入日本，到了公元1700年，才在日本廣泛流傳。
設計意圖：通過壽司的起源一是調動學生的積極性，二是培養(yǎng)學生的愛國熱情。
看著同學們燦爛的笑臉，老師想到了美麗的花，(課件展示壽司的精美圖片)看，漂亮嗎?生：漂亮。
知道是什么嗎?生：壽司。
原來壽司也可以做的這么漂亮!這么有創(chuàng)意!(分析一些創(chuàng)意圖片)剛才老師看到有些同學在欣賞圖片時咽了咽口水。(是不是口水都要流出來了?)看完這些精美的圖片你，你有什么想說的?生1：想吃。
生4：怎樣做壽司?這節(jié)課我們就來研究怎么做壽司。
設計意圖：通過對一些精美壽司圖片的欣賞激起學生想要研究的欲望，同時滲透壽司裝盤時可以擺出一些漂亮的造型。
(二)探究學習
給學生已經(jīng)做好的壽司，讓學生研究做壽司需要什么材料。(可以觀察，也可以品嘗)
哪位同學來說一說做壽司需要什么材料?
生1：海帶，米飯、黃瓜、火腿、肉松、葫蘿卜、雞蛋。(表揚：你觀察的真仔細)
生2：不是海帶，是海苔。(你聽的真認真)
生3：我剛才嘗了嘗酸酸地是醋吧?(不僅從外形觀察了壽司，還品嘗了壽司的味道)
課件展示做壽司的材料。
想一想做壽司需要什么工具呢?
生1：刀，用來卷的東西
叫壽司簾
生2：菜板，勺子，
課件展示做壽司的材料砧板：用來切材料和壽司，
壽司簾：用來卷壽司，將壽司定型
刀：用來切材料和壽司(用的時候一定注意安全)勺子：拌米飯濕巾：擦手
一次性手套：保證衛(wèi)生餐盤：用來裝做好的壽司
筷子：將你做好的壽司分享給你身邊的朋友
設計意圖：讓學生先對做壽司所需要的材料和工具有初步的了解和認識，激起想要做的欲望。
材料和工具我們都有了，你們猜猜怎樣運用它們制作壽司呢?
(三)教師演示
大家想不想看看老師露一手?教師現(xiàn)場操作并演示1.處理材料。米飯加入一勺壽司醋拌勻，(找一個小助手，誰愿意當老師的小助手?)助手拌米飯的同時，老師繼續(xù)處理材料。(先用濕巾擦干凈手，戴上一次性手套，注意衛(wèi)生，平時在家做洗干凈手就可以了)黃瓜切成條，比筷子粗一些就可以了，刀很鋒利，一定要注意安全?；鹜纫睬谐蓷l;葫蘿卜質地較硬，切的時候一定要小心;雞蛋也切成條。(表揚小助手：看我們合作的多好呀!一會你們也要注意合作呀。)2.展開壽司簾。(請小助手幫忙拿壽司簾)
3.在壽司卷簾上放一片海苔(請小助手幫忙拿海苔)
4.在海苔上平鋪一層米飯。這個步驟可能會比較麻煩，要有耐心。米飯不要放的太多，末端也不要放米飯。
5.米飯鋪好后，就可以把之前準備好的餡料放到上面了，根據(jù)我的經(jīng)驗材料放在一端比較好，根據(jù)自己喜歡的口味，可以有選擇的用餡料，一種到多種的搭配就形成不同的口味。6.利用壽司卷簾把這些材料都卷在一起，卷的時候用點力，一個壽司卷就做好了。
7.切壽司，不要小看這一步，這也是有訣竅的，下刀動作要快，不要慢慢磨。這樣，一盤好看又美味的壽司就做好了。
8.裝盤時可以擺個造型，或者做個點綴。我的創(chuàng)意叫“同心共筑中國夢”(對于合作伙伴，我們合作的那么好，賞你一塊。)
和學生一起回憶做壽司的步驟。
設計意圖：通過學生觀察老師演示做壽司的過程，了解做壽司的詳細
(四)學生制作壽司
大家想不想動手試一試啊?(想)
制作前老師給你們?nèi)c溫馨小提示：
1、團結協(xié)作，合理分工;
2、合理安排，節(jié)約資源;
3、講究衛(wèi)生，注意安全。
最后我們還要評選出“最佳合作獎”，“最佳衛(wèi)生獎”，“最佳創(chuàng)意獎”。(背景音樂)
(五)成果評價，共享成果
1、各小組代表呈上自己制作的壽司。
2、各小組學生品嘗自制壽司的味道。
3、學生說說這節(jié)課的收獲。
(六)課后拓展
時間過得真快，這節(jié)課就要結束了。老師看到每個同學的臉上都洋溢著快樂。希望同學們回家后能繼續(xù)動手實踐，創(chuàng)造出更好看、更美味、更可口的壽司，獻給你們的父母，做一名孝心少年。
做壽司的教案篇四
今天布置了一項特殊的家庭作業(yè)，題目是“我為xx”?；叵肫鹨郧埃疫€真沒為做過什么?，F(xiàn)在要為媽媽做點什么呢？煮方便面？太簡單了。炒兩盤菜？似乎又難了點，怕做不好，丟面子。想了又想，突然想起看媽媽以前做壽司好像不是很難，對，做壽司。
我問媽媽“家里有沒有昨天剩下的米飯？”媽媽說“有的.”，那我就做壽司吧！我先學媽媽的樣子把胡蘿卜和黃瓜洗凈切成條，撒上鹽放在一邊等待入味。接著我又素炒了兩個雞蛋切成條，又切了幾小條香腸，一切準備工作都做好了，我便開始做壽司了。
我先把紫菜放在壽司簾子上，再放上些米飯鋪均，然后把這些胡蘿卜條、黃瓜條、還有雞蛋條整齊地擺放在米飯上，撒上香噴噴的肉松，再把它們卷成卷，切成段就算完工了。平時看媽媽切壽司很簡單，可今天輪到我來切了，啊，怎么這么難切？我切的好丑呀！由于兩邊沒有放到米飯。所以第一刀切下時餡都掉出來了。我怕媽媽看見不好看，趕緊塞進嘴里，繼續(xù)切。都切好后整齊地擺放在盤子里，撒上一些番茄汁點綴一下。端在媽媽面前，媽媽高興地說“寶貝，你真棒！”嘗了一口后說“味道不錯”。我心里這個美呀，心想一會兒再做一個給嘗嘗。
做一個小小的壽司都需要這么多道程序，媽媽每天做那么多家務，該多辛苦呀！我以后要多幫助媽媽分擔家務，讓媽媽減輕些負擔。
做壽司的教案篇五
星期天早上，說：“晚上我做壽司給你們吃吧?！蔽液透吲d得一蹦三尺高。
下午，上完古箏課，趕緊寫好全部的作業(yè)，我就迫不及待地一直催促媽媽快點快點，我想要趕緊體驗怎么做美味的壽司了。
準備工作有一大堆呢。媽媽先是把飯煮下去，然后開始洗菜，切菜。有胡蘿卜，黃瓜，生菜，火腿腸，煎蛋，韓國醬蘿卜……要準備好多的材料啊！沒想到做一個小小的壽司還有這么麻煩呀！我站在旁邊看得真真切切，暗暗地記住了整個過程：媽媽先把所有的食材都切成了長條形……最后把卷好的海苔卷切成段，整齊地放在盤子里，那可真漂亮。
我和哥哥覺得吃一段段的壽司還不過癮，就讓媽媽卷好后不切直接給我們拿著咬，那樣吃起來別提有多開心了。一卷壽司很快又下肚了。
我叫媽媽讓我自己試一試。我學著媽媽的程序，把一張海苔放在了包壽司的簾子上面，把飯全部抹在海苔上，把菜一個個的'整齊的排列在飯上面，還要抹點沙拉醬和番茄醬，再把簾子卷起來，卷成一個圓筒，最后用刀子切成一段一段的，美味的壽司就做成了。媽媽在旁邊一直夸贊我，說我做的真不錯哩！
媽媽說，壽司最早是日本傳統(tǒng)美食之一，主材料是飯塊，再加上魚肉，海鮮，蔬菜或雞蛋等作配料，其味道鮮美，受人們喜愛，傳入中國后的做法有了改進。媽媽還說，其實做壽司很簡單，下次自己想吃什么菜都可以放進去。
嗯！我和媽媽約好了，下次做壽司時我還要來幫忙，做好媽媽的小幫手。
做壽司的教案篇六
壽司是日本人最喜愛的傳統(tǒng)食物之一，主要用醋調味過的冷飯，簡稱醋飯，再加上魚肉、海鮮、蔬菜或雞蛋做配料，其味道鮮美，很受日本民眾的喜愛。
今天，我們準備在家里做壽司。我們準備了兩根黃瓜、四個雞蛋、一袋海苔還有肉松。準備工作做好了之后，我和媽媽先把黃瓜削皮，分成兩段，再把每段分成三份，繼續(xù)把它切成小粗條。接著媽媽讓我打雞蛋，我拿起雞蛋，在碗邊輕輕一敲，可雞蛋殼只是凹進去了一點，媽媽再讓我敲一下，我怯生生地下去，再用手把雞蛋掰成兩半，蛋清和蛋黃終于順利流進碗里。煎雞蛋就跟更麻煩了，我躲得遠遠的，伸長手把雞蛋倒進鍋里，生怕油濺出來燙著。
等把蛋煎好，電飯鍋里的`飯也煮好了。壽司制作也就開始了。我先把海苔放在竹簾上，然后放上拌有麻油和鹽的飯，再加上兩塊單片和兩條黃瓜，配點肉松，加點小菜，接下去把它卷起來。只見媽媽抬起竹簾的一邊，像卷畫卷一樣卷起來，再把它捏緊。
撤去竹簾，再切成小段，壽司也就做好了。
品著自己制作的壽司，味道特別鮮美。
做壽司的教案篇七
星期天，我和媽媽一起參加盛世家園社區(qū)開展的活動―――做壽司。
哇，好多小朋友！大家全神貫注地看著指導做壽司的視頻，個個興奮不已，躍躍欲試，準備大展身手。這邊，熱心的義工媽媽們已經(jīng)把食材準備好了：竹簾，海苔，煮好的熱乎乎的米飯，切成條的黃瓜，火腿腸，肉松和沙拉醬等。
社區(qū)阿姨們把我們分成四個小組，給了我們每人一副一次性手套，我們迅速地忙乎開了。我也不甘示弱，想著視頻里廚師叔叔的樣子，迫不及待地做了起來。先把竹簾平放在桌上，拿來一張海苔鋪在竹簾上，再把熱乎乎的白米飯鋪到海苔上。這時媽媽提醒我：“要盡量鋪均勻點哦，而且不能太多，不然做起來的壽司就不好看了?！蔽倚南耄菏前。敲罪埛诺牟黄秸?，一會的壽司不是一頭粗一頭細嗎。我趕緊小心翼翼地修整了一下，接著拿兩根碧綠的黃瓜條放在米飯的中間，再放上一根紅色的火腿腸，撒了一把金黃的肉松，涂上誘人的`沙拉醬。想必肯定色香味俱全吧，哈哈！我興奮極了，這個壽司一點也不難做嗎。媽媽看到我得意忘形的樣子，笑著說，最難的一步在后面呢！果然，當我卷竹簾的時候，問題來了，我發(fā)現(xiàn)，我想移開竹簾的時候，海苔竟然還在竹簾上，這下我不敢掉以輕心了，我把竹簾重新攤好，慢慢地卷了起來，一邊卷一邊摁，而且要稍稍用力?？墒沁€是力不從心，海苔卷好像不聽我的使喚，卷不緊。原來我放的米飯還是太多了，我只能再一次攤開來，剔除掉一些米飯。這下終于成功了，移開竹簾，一個不瘦不胖的壽司條出現(xiàn)在我的面前，我趕緊叫來媽媽，把壽司一塊一塊地切開，拿起一塊放進嘴里，嘗一下，哇噻，真是美味，好吃極了！
再看別的小朋友，個個都忙的不亦樂乎，有的在放黃瓜，有的在涂沙拉醬，有的在卷壽司……瞧，那個男小朋友竟然把竹簾放反了，這可怎么卷起來呢？我趕緊提醒他，他恍然大悟，紅著臉把竹簾倒過來。那邊一個小女孩卷的時候沒摁緊，切的時候，米飯都擠出來了。原來做壽司也有大學問呀。
大家互相分享著各自做的壽司，其樂融融。
做壽司的教案篇八
因為今天要去社會實踐，要去整整一天，所以昨天和我一起準備些美味的食物。
我們像準備一些跟以前不同的'食物，于是，我想到了壽司。這種食物既美味，做起來也方便，我們就決定做這個了。因為是上星期就像好的，所以在前天，就去超市買好了原料（我家不常去超市，因為太遠了）。昨天，我一做完作業(yè)，就從食品柜和冰箱里，拿出海苔、以色列黃瓜、櫻桃番茄、火腿腸、大蝦、雞蛋等原料。我跑進廚房，從柜子里取出壽司簾，用熱水沖洗，再擦干。媽媽已經(jīng)用東北的“富硒米”煮了飯。又在煮蝦，蒸蛋了；我洗好了黃瓜什么的?，F(xiàn)在可以“開工”了！我把海苔鋪到壽司簾上，再從電飯煲里盛一些飯，放在一個碗里。然后我用勺子從碗里舀幾勺飯，放在海苔上，又用勺子在這幾勺飯上各壓幾下。這個動作說起來輕松，但其實也不怎么輕松。那米飯存心是跟我作對，那么黏，我用勺子一壓，哎呀，我的天哪！米飯連著海苔都粘到勺子上面來了！于是我只好小心地把勺子提起來。最后我把黃瓜等餡切成長條，把櫻桃番茄對半切開，然后鋪到海苔的一邊。我再把它卷起來，壓一壓，切成一小段一小段的，這樣壽司就做好了。
其實做壽司是看起來簡單做起來麻煩啊！我費了九牛二虎之力，也只是做了沒幾個。說實話，我說做壽司簡單，也只是它和其它食物比起來簡單。
做壽司的教案篇九
記得去年的六一兒童節(jié)，我們班的盛老師說要讓我們做壽司，聽到這個消息，班上炸開了鍋。同學們七嘴八舌地議論開來，有的一臉疑惑地說：“壽司怎么做呀？”有的則手舞足蹈地說：“太棒了，終于可以露一手了！”我也好奇地說：“壽司是什么東西?。俊?BR> 這時盛老師把材料放在了桌子上，有黃瓜、海苔、米飯、火腿腸、胡蘿卜和辣醬等，別忘了，還有最重要的一樣東西，它就是竹簾。材料準備好了，盛老師便洗干凈手，有模有樣地做了起來，她把海苔放在竹簾上，鋪在海苔上的是一層米飯，先在米飯上凃辣醬，然后把胡蘿卜、黃瓜和火腿腸放在醬上，再放一點肉松?！斑@樣可以讓壽司的味道更加鮮美?！笔⒗蠋煵辶艘痪洹Ｗ詈笥弥窈煱褖鬯揪砥饋?，看著盛老師有條不紊的'把壽司卷起來，我羨慕極了。老師不愧是“行家”，做出的壽司真是一等棒！我嘗了一口，味道也不錯。于是，我便迫不急待地按照老師的要求做了起來，我笨手笨腳地一步一步做了下去，哦！終于做好了?？墒牵臉幼酉褚粓F亂糟糟的布。盛老師耐心地對我說：“卷得時候要小心謹慎，不能讓餡露出來?！笔炷懿趴梢陨陕?，多做幾次就好了。我在心里為自己暗暗加油。我又重新做了一個壽司，這回，我可是吃一塹，長一智啊！卷地時候再也不敢粗心大意了。一個又可口，又漂亮的壽司誕生了。
我連忙把自己的壽司分給大家吃，吃著自己做的壽司，我的心里比吃了蜜還甜呢！盛老師還夸我們大家都很能干呢！
做壽司的教案篇十
本站：自己動手做的食物更加的美味，因為這里面包含了勞動的滋味，下面我們一起看看這篇《做壽司》。
墨綠色的大衣，里面穿一件白襯衫，白襯衫里則包裹著最甜的黃瓜條和誘人的火腿條，還有濃郁的沙拉醬，猜猜這是什么?答對了!這就是壽司!
今天。
作文。
課上，大家一起大顯身手，做起了美味的壽司。
做壽司的過程分為五步：先把海苔和米飯平鋪在竹簾上，然后把食材放在米飯上，并在上面擠滿了沙拉醬，最后從底部開始卷，卷成筒狀，并捏緊，最后切成兩厘米的小段，就可以品嘗美味的壽司啦。
說起來容易，但做起來真難呀。米飯到處粘，一會兒粘手上，一會兒則變成了一顆顆小飯團，不一會兒，它又到處的去‘‘旅行’’……終于我把這粘人的小寶寶給擺脫了。
然后我又把一根根有手指這么粗的火腿條放在米飯上，再把黃瓜一條條地放上去，我抓起一把肉松徑直撒上去，頓時香氣撲面而來。
我迫不及待地想把它卷起來，讓它變成一個完美的壽司。但是心急吃不了熱豆腐，卷壽司要慢慢來，要一步步走，要是急了，卷出來的壽司，就會“一敗涂地”，不僅賣相不好，味道肯定也不會好，于是我小心翼翼地卷著。終于我做出了一個完美的壽司。
終于嘗到美味的壽司，但過程卻十分辛苦。原來，自己動手做食物，不僅吃起來更有滋味，做起來也很有意思呢!
做壽司的教案篇十一
今天吃完晚飯，平時我們都要出去散步的，由于今天的天氣不好，所以一家子都在家里看電視，媽媽說正好今天買了些食材，要不然就做壽司吧，我覺得還不錯，我就提議和媽媽一起做。
媽媽在清洗胡蘿卜和黃瓜，因為買的食材有限，所以花樣很少，正好今晚煮的飯比較多，所以我們就不用另外在煮飯了，媽媽已經(jīng)把胡蘿卜和黃瓜切成片，拿出海苔米飯準備就緒。
媽媽先鋪開壽司簾，然后再放上一張海苔，再蓋上米飯，我也照著媽媽的步驟做下去，媽媽把米飯弄得整整齊齊的，我也想弄得整整齊齊的，但是沒有媽媽的熟練，米飯粘的到處都是，然后媽媽看見了就過來教我，果然在媽媽的幫助下，我手里的米飯聽話多了，鋪好米飯之后我們把胡蘿卜和黃瓜放上去，卷起來，卷好之后就用小刀切成段。
這時候不知道爸爸從哪里冒出來，手里還拿著火腿腸，爸爸說廚房有火腿腸怎么不放進去一起呢，媽媽一拍腦門說給忘了。
最后我們就把火腿腸切成長條也加入進來，這下子又多了一道口味，忙活了好一陣子，終于壽司做好了，我們一邊看著電視一邊吃著壽司，可開心了！
做壽司的教案篇十二
作為小吃貨，我喜歡的美食可多了，喜歡鮮美的龍蝦、香甜的蛋糕、美味的雞翅等等。今天，我就親手來做一道美食——壽司。
一大早，舅舅、姐姐和我先去買了一些食材和模具。舅舅帶著我們來到了姐姐的培訓班，那里有一扇門竟然是有密碼的鎖，讓我眼前一亮，我興奮不已的來到教室。
上午，我們在寫作業(yè)，舅舅在準備著所有東西。我一直想啊想?。菏裁磿r候才能做壽司呢？終于，激動人心的時刻到了，可以開始做壽司了！
首先，我們將海苔放在竹簾的上面，再在海苔上放米飯，均勻的鋪開。再將餡兒放在米飯上，把它卷起來，最后把它均勻地切成圓形的形狀，就大功告成了！我們把壽司一個一個地放入一次性的盒子里，擠上一些酸甜可口的沙拉醬，準備拿回家給父母吃。大家又開始做自己的那一份，這次速度就快多了，熟能生巧嘛。最后我們拿著自己的成果回家了。
回到家，我獻寶一樣地把做好的壽司給爸爸媽媽吃，他們都夸我厲害，做的這么美味。媽媽說：“壽司里有愛的味道，格外美味，寶貝真棒！”聽了媽媽的話，我的心里美滋滋的。
做壽司的教案篇十三
今天，我一個人在家看電視。突然看到電視上教做壽司，我興致大發(fā)，也想試一試。于是我拿出筆和紙，把做壽司所用的材料和制作過程記了下來。看完后，我奔到廚房，把做壽司的材料都拿了出來：海苔、肉松、黃瓜、大米、芥末、一次性手套、碟子和湯勺，然后按照紙上寫的步驟，先把大米煮好，在飯熟之前，把白醋、白糖和鹽按一定比例放入湯勺中攪拌。弄好后，飯大概就熟了。我把剛才調配的作料均勻地倒入米飯中，然后等米飯冷卻。等的過程順便把黃瓜和剁成一個個小方塊，把肉松剁碎。米飯冷卻好后，就可以開始制作了。我戴好手套后，拿了一片十五平分厘米的海苔放在碟子上，然后把適當?shù)拿罪埛旁诤Ｌι厦?，之后又把黃瓜粒和肉松均勻地撒在米飯上。最后，把它們?nèi)烤砥饋?，弄成圓柱形，最后用刀把它們切成段。終于做好了，我迫不及待地把一個壽司拿起來，蘸了一點芥末后，便放入嘴里。雖然覺得很辣，但我的心里卻是美滋滋的。
今天我學會了制作壽司，吃自己做的東西果然與眾不同。
做壽司的教案篇十四
暑假的一天，我們小新星英語開展了做壽司的活動，因此，我們也特別高興。
我是負責帶材料和壽司卷，，我弟要帶手套和抹布。到了下星期星期六，我們班里就開始來做壽司了。我們班里的人被分成了三組，我們這組的人只有四個男生，而其他組的人都是女生。
等到第三節(jié)課的時候我們就開始做壽司了。我們先將壽司卷平鋪在桌上，然后將紫菜放在壽司卷上，接著把米飯平鋪在紫菜上，可是在我們組的史城？？卻把米飯鋪得太厚了，根本不能包。過了一會，miss孫就幫助我們鋪飯。接著，就該把我們帶來的材料放在飯上，但因為我們放在飯上的材料太多了，所以，我們只能讓miss孫幫我們把材料去掉。最后一個步驟就是用壽司卷包壽司，因為我們都不會包，所以我們只能再讓miss孫幫我們包。
我們第二次包時，大部分的步驟我們都可以自己做，除了最后一個步驟我們還是讓老師幫我們做。直到三四次的時候我們就能自己做壽司了。快要下課時，miss孫讓我們每組挑出兩個壽司給其他老師吃，然而史城？？卻要挑最爛的兩個給老師吃，但我還是挑了兩個稍微好的給老師。
我好想再包壽司。
做壽司的教案篇十五
壽司是日本的一種料理，是一種種類多樣、食材豐富、營養(yǎng)還多的健康食物。并且制作方法簡單，食材還很便宜，只需要紫菜、蒸好的大米、壽司醋、壽司醬油、醬料、黃瓜、肉松咸蘿卜條……就可以做出美味的壽司了。
今天媽媽事先蒸好了一鍋米飯備用，我們?nèi)サ案夥抠I到了肉松與沙拉醬，媽媽還在網(wǎng)上買了魚子醬，是番茄味兒的。
開始做壽司了，先把壽司醋和醬油與米飯拌到一起，在壽司簾上鋪一張紫菜，將拌好的米飯放在紫菜上面鋪均勻，放上兩根切好的黃瓜條，鋪上肉松，再鋪上個魚子醬，然后用竹簾將它卷起來壓實。再用特制的七孔刀切大約一厘米寬的卷卷，這樣美味壽司就出爐了。我也試著切了幾下，總是切不成型，壓的扁扁的。我只好把媽媽切好的壽司卷用筷子蘸沙拉醬拌在上面，這樣味道就會更上一個層次。
壽司里面的味道，因為有黃瓜的脆，有肉松的咸，還有魚子醬的香，再加上沙拉醬的味道，非常好吃。因為太好吃，所以我根本就沒有吃出什么味，就狼吞虎咽的吃了好幾個，最后連味道都不知道。
做壽司的教案篇十六
朋友，你印象里最深刻的食物是什么？是披薩，意大利面，還是日本三文魚？我印象中最深刻的食物是活動課上自己親手做的壽司。
那天，老師帶著大包小包，左提右抱地來到教室，宣布了一個振奮人心的消息——自己做壽司。老師話音未落，教室里一下子炸開了鍋，有的'同學信心十足，有的同學激動不已，還有的同學一蹦三千尺。
同學們迫不及待地走出教室，看到桌子上準備的食材，激動得雙手都直顫抖。老師演示完畢后，我們就開始大顯身手了。我們首先拿出倒了醋的米飯，用手拌勻。然后把竹簾放在桌上，把海苔鋪在竹簾上，再把米飯均勻地抹在海苔上。然后把黃瓜條、火腿腸條和火龍果丁兒橫放在米飯底部，并在上面均勻地抹上沙拉醬。接著從底部開始，用竹簾卷起，逐步卷成桶狀后捏緊。然后用水果刀切成兩厘米長的小段。做好了，我似乎聞到了一股淡淡的清香，讓人垂涎欲滴。我用期待的眼神打量著“他”，好似一個野獸般去抓“他”。終于我忍不住一口咬了下去。哇！果然沒有讓我失望，軟軟的，糯糯的，香香的，仿佛自己正置身于日本的餐廳。
品嘗著親手制作的壽司，我知道了自己動手做食物不光很美味，心里也很自豪。這種感覺真好！
做壽司的教案篇十七
暑假，魔筆工坊的課程快要結束了，老師為了犒勞我們，請我們吃美味的壽司，前提是要我們親自動手，豐衣足食。
食材準備好了，我們可以開工了。首先，我們把海苔工工整整地鋪在竹簾上。其次，我們往米飯里灑了點壽司醋，然后小心翼翼地攪拌，緊接著，我們把米飯放進去，在把其它的材料放進去。然后，把魚子醬和沙拉醬擠進去，這樣食材就各就各位了。之后，我們把壽司的一端給固定住了，然后又把它滾成了一個圓柱，再把它使勁地捏壓，把它壓實。最后，我們把竹簾打開，并把它拿了出來。只見老師手里拿了一把刀，把壽司一段段地切開，這樣美味的壽司就大功告成了。
它從側面看像一個五顏六色的車輪，從正面看像一個黑色的綢帶，筆直地伸向遠方。嘗起來味道酸酸甜甜的，十分美味。
做好的壽司，不僅樣子好看，味道也很美味，我的心情也非常開心。
做壽司的教案篇一
1、現(xiàn)在已經(jīng)有越來越多的小朋友喜歡吃壽司著一樣食品，我們要讓小朋友們了解壽司這個食品的歷史淵源。
2、很多小朋友越來越喜歡自己動手做東西吃，這樣會讓小朋友更有成就感，可以鍛煉小朋友的動手能力。
3、讓小朋友們自己動手做一些東西送給父母，讓他們懂得感激父母養(yǎng)育他們的恩情。
活動目標
1、學習制作漂亮的五彩壽司，了解壽司是日本和韓國的美食。
2、能有創(chuàng)意的將制作的壽司進行裝飾和擺盤，豐富美感經(jīng)驗。
3、愿意把做好的壽司送給家人，表達對家人的感恩。
活動準備
1、范例：教師制作好的五彩壽司。
2、材料：水果網(wǎng)套、粉彩紙、紙盤、裝飾物品、透明膠帶、剪刀、雙面膠。
活動過程
一、談話導入，引出“壽司”話題。
1、師：今天老師帶來日本的一樣好吃的食物，一起來看看師是什么?
2、出示壽司范例，觀察做好的壽司。
3、師：你知道這是用那些材料做成的嗎?
小結：這是用水果網(wǎng)套、粉彩紙做成的，我們一起來做壽司吧。
二、制作五彩壽司
1、教師示范講解操作步驟
將水果網(wǎng)套剪成長方形，先把白色網(wǎng)套貼在褐色粉彩紙?zhí)?，再貼上黃色網(wǎng)套。
將不同顏色的粉彩紙剪成段狀紙片，再貼上黃色水果網(wǎng)套上。
把黑色紙條卷起來，包住段狀紙片和水果網(wǎng)套。
用透明膠帶黏貼固定住卷邊口。
用裝飾物品裝飾紙盤。
擺放五彩的卷紙壽司。
三、幼兒制作壽司
1、幼兒能按步驟制作壽司，教師巡回指導。
2、完成制作壽司，教師引導幼兒創(chuàng)意擺盤。
3、“我的壽司秀”教師幫助幼兒及他做的壽司拍照。
四、送壽司表達感恩
1、請幼兒表達自己最想感謝誰，并說出理由。
2、幼兒把自己做的壽司送給最想感謝的人，表達自己的感恩之情。
做壽司的教案篇二
“哎呀!快點!快點!我的米都要漏啦!”這是在干什么?原來是我們作文班在做壽司。
壽司是日本人喜愛的食物之一，古時候從我們中國傳到了日本。
開始做壽司了。首先，我們先拿了一張海苔，聞了聞，真香啊!接著，我們又拿了一團米飯，把米飯放在海苔的中間;然后，把米均勻地鋪在海苔上，對著自己的那邊海苔要留一條空邊，不然一會兒米飯和海苔就不能很好得粘在一起了，過了很長時間，我終于把米鋪在了海苔上，我心想：我費了九牛二虎之力才把你鋪好了，一會兒你可不要給我丟臉啊!
接下來，我們拿出了我們的“壽司四兄弟”，那就是火腿、大根、胡蘿卜和黃瓜，它們“四兄弟”可是這個壽司組合中的“重要人物”，沒有它們，壽司可就不好吃了，現(xiàn)在我們要做的就是幫它們找到各自的位置躺下。黃瓜綠綠的，看起來就好想吃;大根黃黃的，吃起來又甜又脆;火腿是小朋友們最愛吃的食物之一，有它撐場，我們的壽司就可以非常美味了;胡蘿卜雖然不是最重要的“人物”，但是它卻非常有營養(yǎng)價值。然后，再放上一點沙拉醬就ok了。接下來最后一步是最難的了，要卷壽司了，卷壽司時要把“四兄弟”往里擠，這時我心想：這下“四兄弟”可要受委屈了，往里卷一下就要壓一下，不一會兒，我就完成了最難的一步。
這次的壽司制作體驗課告訴我們一個道理：只要你肯努力，就會成功。
做壽司的教案篇三
教學目標：
1、讓學生用探究的方式學會制作壽司的方法。
2、培養(yǎng)學生的小組合作意識和分工協(xié)作能力。
3、引導學生將制作的壽司和身邊的伙伴一起品嘗，從而獲得成就感體驗勞動的快樂。
活動重點、難點：
活動重點：壽司的制作活動難點:壽司的制作技巧
活動材料準備:教師材料準備：熟米飯、海苔、黃瓜、火腿、肉松、葫蘿卜、雞蛋、小西紅柿、壽司醋，小西紅柿、小金橘、香菜、生菜。
教師工具準備：砧板、壽司簾、一次性手套、刀、勺子、餐盤、筷子、濕巾，桌布，多媒體課件等。
主題設計意圖：
從烹飪的角度切入，培養(yǎng)學生學會一種生活技能。因此對《巧做壽司》進行了活動設計，想讓學生們在玩中學，在學中玩，通過動口、動腦、動手、親身體驗學習一種烹飪技能的樂趣。
活動流程：
(一)導入新課
今天老師給大家?guī)砹艘粋€小禮物，想知道是什么嗎?。
生：想(學生的熱情被調動起來了)
打開桌子上的小盒子看一看，是什么?生：壽司。
你知道壽司的起源嗎?生1：壽司起源于韓國。
你怎么知道的?
生1：外面小攤上寫著韓國壽司。
你善于觀察生活。生2:日本。
其實壽司起源于我們古老的中國。在公元2即后漢年代，壽司已經(jīng)在中國流傳。宋朝年間，中國戰(zhàn)亂頻發(fā)，壽司成為逃難百姓的充饑食品。公元700年，壽司才流傳入日本，到了公元1700年，才在日本廣泛流傳。
設計意圖：通過壽司的起源一是調動學生的積極性，二是培養(yǎng)學生的愛國熱情。
看著同學們燦爛的笑臉，老師想到了美麗的花，(課件展示壽司的精美圖片)看，漂亮嗎?生：漂亮。
知道是什么嗎?生：壽司。
原來壽司也可以做的這么漂亮!這么有創(chuàng)意!(分析一些創(chuàng)意圖片)剛才老師看到有些同學在欣賞圖片時咽了咽口水。(是不是口水都要流出來了?)看完這些精美的圖片你，你有什么想說的?生1：想吃。
生4：怎樣做壽司?這節(jié)課我們就來研究怎么做壽司。
設計意圖：通過對一些精美壽司圖片的欣賞激起學生想要研究的欲望，同時滲透壽司裝盤時可以擺出一些漂亮的造型。
(二)探究學習
給學生已經(jīng)做好的壽司，讓學生研究做壽司需要什么材料。(可以觀察，也可以品嘗)
哪位同學來說一說做壽司需要什么材料?
生1：海帶，米飯、黃瓜、火腿、肉松、葫蘿卜、雞蛋。(表揚：你觀察的真仔細)
生2：不是海帶，是海苔。(你聽的真認真)
生3：我剛才嘗了嘗酸酸地是醋吧?(不僅從外形觀察了壽司，還品嘗了壽司的味道)
課件展示做壽司的材料。
想一想做壽司需要什么工具呢?
生1：刀，用來卷的東西
叫壽司簾
生2：菜板，勺子，
課件展示做壽司的材料砧板：用來切材料和壽司，
壽司簾：用來卷壽司，將壽司定型
刀：用來切材料和壽司(用的時候一定注意安全)勺子：拌米飯濕巾：擦手
一次性手套：保證衛(wèi)生餐盤：用來裝做好的壽司
筷子：將你做好的壽司分享給你身邊的朋友
設計意圖：讓學生先對做壽司所需要的材料和工具有初步的了解和認識，激起想要做的欲望。
材料和工具我們都有了，你們猜猜怎樣運用它們制作壽司呢?
(三)教師演示
大家想不想看看老師露一手?教師現(xiàn)場操作并演示1.處理材料。米飯加入一勺壽司醋拌勻，(找一個小助手，誰愿意當老師的小助手?)助手拌米飯的同時，老師繼續(xù)處理材料。(先用濕巾擦干凈手，戴上一次性手套，注意衛(wèi)生，平時在家做洗干凈手就可以了)黃瓜切成條，比筷子粗一些就可以了，刀很鋒利，一定要注意安全?；鹜纫睬谐蓷l;葫蘿卜質地較硬，切的時候一定要小心;雞蛋也切成條。(表揚小助手：看我們合作的多好呀!一會你們也要注意合作呀。)2.展開壽司簾。(請小助手幫忙拿壽司簾)
3.在壽司卷簾上放一片海苔(請小助手幫忙拿海苔)
4.在海苔上平鋪一層米飯。這個步驟可能會比較麻煩，要有耐心。米飯不要放的太多，末端也不要放米飯。
5.米飯鋪好后，就可以把之前準備好的餡料放到上面了，根據(jù)我的經(jīng)驗材料放在一端比較好，根據(jù)自己喜歡的口味，可以有選擇的用餡料，一種到多種的搭配就形成不同的口味。6.利用壽司卷簾把這些材料都卷在一起，卷的時候用點力，一個壽司卷就做好了。
7.切壽司，不要小看這一步，這也是有訣竅的，下刀動作要快，不要慢慢磨。這樣，一盤好看又美味的壽司就做好了。
8.裝盤時可以擺個造型，或者做個點綴。我的創(chuàng)意叫“同心共筑中國夢”(對于合作伙伴，我們合作的那么好，賞你一塊。)
和學生一起回憶做壽司的步驟。
設計意圖：通過學生觀察老師演示做壽司的過程，了解做壽司的詳細
(四)學生制作壽司
大家想不想動手試一試啊?(想)
制作前老師給你們?nèi)c溫馨小提示：
1、團結協(xié)作，合理分工;
2、合理安排，節(jié)約資源;
3、講究衛(wèi)生，注意安全。
最后我們還要評選出“最佳合作獎”，“最佳衛(wèi)生獎”，“最佳創(chuàng)意獎”。(背景音樂)
(五)成果評價，共享成果
1、各小組代表呈上自己制作的壽司。
2、各小組學生品嘗自制壽司的味道。
3、學生說說這節(jié)課的收獲。
(六)課后拓展
時間過得真快，這節(jié)課就要結束了。老師看到每個同學的臉上都洋溢著快樂。希望同學們回家后能繼續(xù)動手實踐，創(chuàng)造出更好看、更美味、更可口的壽司，獻給你們的父母，做一名孝心少年。
做壽司的教案篇四
今天布置了一項特殊的家庭作業(yè)，題目是“我為xx”?；叵肫鹨郧埃疫€真沒為做過什么?，F(xiàn)在要為媽媽做點什么呢？煮方便面？太簡單了。炒兩盤菜？似乎又難了點，怕做不好，丟面子。想了又想，突然想起看媽媽以前做壽司好像不是很難，對，做壽司。
我問媽媽“家里有沒有昨天剩下的米飯？”媽媽說“有的.”，那我就做壽司吧！我先學媽媽的樣子把胡蘿卜和黃瓜洗凈切成條，撒上鹽放在一邊等待入味。接著我又素炒了兩個雞蛋切成條，又切了幾小條香腸，一切準備工作都做好了，我便開始做壽司了。
我先把紫菜放在壽司簾子上，再放上些米飯鋪均，然后把這些胡蘿卜條、黃瓜條、還有雞蛋條整齊地擺放在米飯上，撒上香噴噴的肉松，再把它們卷成卷，切成段就算完工了。平時看媽媽切壽司很簡單，可今天輪到我來切了，啊，怎么這么難切？我切的好丑呀！由于兩邊沒有放到米飯。所以第一刀切下時餡都掉出來了。我怕媽媽看見不好看，趕緊塞進嘴里，繼續(xù)切。都切好后整齊地擺放在盤子里，撒上一些番茄汁點綴一下。端在媽媽面前，媽媽高興地說“寶貝，你真棒！”嘗了一口后說“味道不錯”。我心里這個美呀，心想一會兒再做一個給嘗嘗。
做一個小小的壽司都需要這么多道程序，媽媽每天做那么多家務，該多辛苦呀！我以后要多幫助媽媽分擔家務，讓媽媽減輕些負擔。
做壽司的教案篇五
星期天早上，說：“晚上我做壽司給你們吃吧?！蔽液透吲d得一蹦三尺高。
下午，上完古箏課，趕緊寫好全部的作業(yè)，我就迫不及待地一直催促媽媽快點快點，我想要趕緊體驗怎么做美味的壽司了。
準備工作有一大堆呢。媽媽先是把飯煮下去，然后開始洗菜，切菜。有胡蘿卜，黃瓜，生菜，火腿腸，煎蛋，韓國醬蘿卜……要準備好多的材料啊！沒想到做一個小小的壽司還有這么麻煩呀！我站在旁邊看得真真切切，暗暗地記住了整個過程：媽媽先把所有的食材都切成了長條形……最后把卷好的海苔卷切成段，整齊地放在盤子里，那可真漂亮。
我和哥哥覺得吃一段段的壽司還不過癮，就讓媽媽卷好后不切直接給我們拿著咬，那樣吃起來別提有多開心了。一卷壽司很快又下肚了。
我叫媽媽讓我自己試一試。我學著媽媽的程序，把一張海苔放在了包壽司的簾子上面，把飯全部抹在海苔上，把菜一個個的'整齊的排列在飯上面，還要抹點沙拉醬和番茄醬，再把簾子卷起來，卷成一個圓筒，最后用刀子切成一段一段的，美味的壽司就做成了。媽媽在旁邊一直夸贊我，說我做的真不錯哩！
媽媽說，壽司最早是日本傳統(tǒng)美食之一，主材料是飯塊，再加上魚肉，海鮮，蔬菜或雞蛋等作配料，其味道鮮美，受人們喜愛，傳入中國后的做法有了改進。媽媽還說，其實做壽司很簡單，下次自己想吃什么菜都可以放進去。
嗯！我和媽媽約好了，下次做壽司時我還要來幫忙，做好媽媽的小幫手。
做壽司的教案篇六
壽司是日本人最喜愛的傳統(tǒng)食物之一，主要用醋調味過的冷飯，簡稱醋飯，再加上魚肉、海鮮、蔬菜或雞蛋做配料，其味道鮮美，很受日本民眾的喜愛。
今天，我們準備在家里做壽司。我們準備了兩根黃瓜、四個雞蛋、一袋海苔還有肉松。準備工作做好了之后，我和媽媽先把黃瓜削皮，分成兩段，再把每段分成三份，繼續(xù)把它切成小粗條。接著媽媽讓我打雞蛋，我拿起雞蛋，在碗邊輕輕一敲，可雞蛋殼只是凹進去了一點，媽媽再讓我敲一下，我怯生生地下去，再用手把雞蛋掰成兩半，蛋清和蛋黃終于順利流進碗里。煎雞蛋就跟更麻煩了，我躲得遠遠的，伸長手把雞蛋倒進鍋里，生怕油濺出來燙著。
等把蛋煎好，電飯鍋里的`飯也煮好了。壽司制作也就開始了。我先把海苔放在竹簾上，然后放上拌有麻油和鹽的飯，再加上兩塊單片和兩條黃瓜，配點肉松，加點小菜，接下去把它卷起來。只見媽媽抬起竹簾的一邊，像卷畫卷一樣卷起來，再把它捏緊。
撤去竹簾，再切成小段，壽司也就做好了。
品著自己制作的壽司，味道特別鮮美。
做壽司的教案篇七
星期天，我和媽媽一起參加盛世家園社區(qū)開展的活動―――做壽司。
哇，好多小朋友！大家全神貫注地看著指導做壽司的視頻，個個興奮不已，躍躍欲試，準備大展身手。這邊，熱心的義工媽媽們已經(jīng)把食材準備好了：竹簾，海苔，煮好的熱乎乎的米飯，切成條的黃瓜，火腿腸，肉松和沙拉醬等。
社區(qū)阿姨們把我們分成四個小組，給了我們每人一副一次性手套，我們迅速地忙乎開了。我也不甘示弱，想著視頻里廚師叔叔的樣子，迫不及待地做了起來。先把竹簾平放在桌上，拿來一張海苔鋪在竹簾上，再把熱乎乎的白米飯鋪到海苔上。這時媽媽提醒我：“要盡量鋪均勻點哦，而且不能太多，不然做起來的壽司就不好看了?！蔽倚南耄菏前。敲罪埛诺牟黄秸?，一會的壽司不是一頭粗一頭細嗎。我趕緊小心翼翼地修整了一下，接著拿兩根碧綠的黃瓜條放在米飯的中間，再放上一根紅色的火腿腸，撒了一把金黃的肉松，涂上誘人的`沙拉醬。想必肯定色香味俱全吧，哈哈！我興奮極了，這個壽司一點也不難做嗎。媽媽看到我得意忘形的樣子，笑著說，最難的一步在后面呢！果然，當我卷竹簾的時候，問題來了，我發(fā)現(xiàn)，我想移開竹簾的時候，海苔竟然還在竹簾上，這下我不敢掉以輕心了，我把竹簾重新攤好，慢慢地卷了起來，一邊卷一邊摁，而且要稍稍用力?？墒沁€是力不從心，海苔卷好像不聽我的使喚，卷不緊。原來我放的米飯還是太多了，我只能再一次攤開來，剔除掉一些米飯。這下終于成功了，移開竹簾，一個不瘦不胖的壽司條出現(xiàn)在我的面前，我趕緊叫來媽媽，把壽司一塊一塊地切開，拿起一塊放進嘴里，嘗一下，哇噻，真是美味，好吃極了！
再看別的小朋友，個個都忙的不亦樂乎，有的在放黃瓜，有的在涂沙拉醬，有的在卷壽司……瞧，那個男小朋友竟然把竹簾放反了，這可怎么卷起來呢？我趕緊提醒他，他恍然大悟，紅著臉把竹簾倒過來。那邊一個小女孩卷的時候沒摁緊，切的時候，米飯都擠出來了。原來做壽司也有大學問呀。
大家互相分享著各自做的壽司，其樂融融。
做壽司的教案篇八
因為今天要去社會實踐，要去整整一天，所以昨天和我一起準備些美味的食物。
我們像準備一些跟以前不同的'食物，于是，我想到了壽司。這種食物既美味，做起來也方便，我們就決定做這個了。因為是上星期就像好的，所以在前天，就去超市買好了原料（我家不常去超市，因為太遠了）。昨天，我一做完作業(yè)，就從食品柜和冰箱里，拿出海苔、以色列黃瓜、櫻桃番茄、火腿腸、大蝦、雞蛋等原料。我跑進廚房，從柜子里取出壽司簾，用熱水沖洗，再擦干。媽媽已經(jīng)用東北的“富硒米”煮了飯。又在煮蝦，蒸蛋了；我洗好了黃瓜什么的?，F(xiàn)在可以“開工”了！我把海苔鋪到壽司簾上，再從電飯煲里盛一些飯，放在一個碗里。然后我用勺子從碗里舀幾勺飯，放在海苔上，又用勺子在這幾勺飯上各壓幾下。這個動作說起來輕松，但其實也不怎么輕松。那米飯存心是跟我作對，那么黏，我用勺子一壓，哎呀，我的天哪！米飯連著海苔都粘到勺子上面來了！于是我只好小心地把勺子提起來。最后我把黃瓜等餡切成長條，把櫻桃番茄對半切開，然后鋪到海苔的一邊。我再把它卷起來，壓一壓，切成一小段一小段的，這樣壽司就做好了。
其實做壽司是看起來簡單做起來麻煩啊！我費了九牛二虎之力，也只是做了沒幾個。說實話，我說做壽司簡單，也只是它和其它食物比起來簡單。
做壽司的教案篇九
記得去年的六一兒童節(jié)，我們班的盛老師說要讓我們做壽司，聽到這個消息，班上炸開了鍋。同學們七嘴八舌地議論開來，有的一臉疑惑地說：“壽司怎么做呀？”有的則手舞足蹈地說：“太棒了，終于可以露一手了！”我也好奇地說：“壽司是什么東西?。俊?BR> 這時盛老師把材料放在了桌子上，有黃瓜、海苔、米飯、火腿腸、胡蘿卜和辣醬等，別忘了，還有最重要的一樣東西，它就是竹簾。材料準備好了，盛老師便洗干凈手，有模有樣地做了起來，她把海苔放在竹簾上，鋪在海苔上的是一層米飯，先在米飯上凃辣醬，然后把胡蘿卜、黃瓜和火腿腸放在醬上，再放一點肉松?！斑@樣可以讓壽司的味道更加鮮美?！笔⒗蠋煵辶艘痪洹Ｗ詈笥弥窈煱褖鬯揪砥饋?，看著盛老師有條不紊的'把壽司卷起來，我羨慕極了。老師不愧是“行家”，做出的壽司真是一等棒！我嘗了一口，味道也不錯。于是，我便迫不急待地按照老師的要求做了起來，我笨手笨腳地一步一步做了下去，哦！終于做好了?？墒牵臉幼酉褚粓F亂糟糟的布。盛老師耐心地對我說：“卷得時候要小心謹慎，不能讓餡露出來?！笔炷懿趴梢陨陕?，多做幾次就好了。我在心里為自己暗暗加油。我又重新做了一個壽司，這回，我可是吃一塹，長一智啊！卷地時候再也不敢粗心大意了。一個又可口，又漂亮的壽司誕生了。
我連忙把自己的壽司分給大家吃，吃著自己做的壽司，我的心里比吃了蜜還甜呢！盛老師還夸我們大家都很能干呢！
做壽司的教案篇十
本站：自己動手做的食物更加的美味，因為這里面包含了勞動的滋味，下面我們一起看看這篇《做壽司》。
墨綠色的大衣，里面穿一件白襯衫，白襯衫里則包裹著最甜的黃瓜條和誘人的火腿條，還有濃郁的沙拉醬，猜猜這是什么?答對了!這就是壽司!
今天。
作文。
課上，大家一起大顯身手，做起了美味的壽司。
做壽司的過程分為五步：先把海苔和米飯平鋪在竹簾上，然后把食材放在米飯上，并在上面擠滿了沙拉醬，最后從底部開始卷，卷成筒狀，并捏緊，最后切成兩厘米的小段，就可以品嘗美味的壽司啦。
說起來容易，但做起來真難呀。米飯到處粘，一會兒粘手上，一會兒則變成了一顆顆小飯團，不一會兒，它又到處的去‘‘旅行’’……終于我把這粘人的小寶寶給擺脫了。
然后我又把一根根有手指這么粗的火腿條放在米飯上，再把黃瓜一條條地放上去，我抓起一把肉松徑直撒上去，頓時香氣撲面而來。
我迫不及待地想把它卷起來，讓它變成一個完美的壽司。但是心急吃不了熱豆腐，卷壽司要慢慢來，要一步步走，要是急了，卷出來的壽司，就會“一敗涂地”，不僅賣相不好，味道肯定也不會好，于是我小心翼翼地卷著。終于我做出了一個完美的壽司。
終于嘗到美味的壽司，但過程卻十分辛苦。原來，自己動手做食物，不僅吃起來更有滋味，做起來也很有意思呢!
做壽司的教案篇十一
今天吃完晚飯，平時我們都要出去散步的，由于今天的天氣不好，所以一家子都在家里看電視，媽媽說正好今天買了些食材，要不然就做壽司吧，我覺得還不錯，我就提議和媽媽一起做。
媽媽在清洗胡蘿卜和黃瓜，因為買的食材有限，所以花樣很少，正好今晚煮的飯比較多，所以我們就不用另外在煮飯了，媽媽已經(jīng)把胡蘿卜和黃瓜切成片，拿出海苔米飯準備就緒。
媽媽先鋪開壽司簾，然后再放上一張海苔，再蓋上米飯，我也照著媽媽的步驟做下去，媽媽把米飯弄得整整齊齊的，我也想弄得整整齊齊的，但是沒有媽媽的熟練，米飯粘的到處都是，然后媽媽看見了就過來教我，果然在媽媽的幫助下，我手里的米飯聽話多了，鋪好米飯之后我們把胡蘿卜和黃瓜放上去，卷起來，卷好之后就用小刀切成段。
這時候不知道爸爸從哪里冒出來，手里還拿著火腿腸，爸爸說廚房有火腿腸怎么不放進去一起呢，媽媽一拍腦門說給忘了。
最后我們就把火腿腸切成長條也加入進來，這下子又多了一道口味，忙活了好一陣子，終于壽司做好了，我們一邊看著電視一邊吃著壽司，可開心了！
做壽司的教案篇十二
作為小吃貨，我喜歡的美食可多了，喜歡鮮美的龍蝦、香甜的蛋糕、美味的雞翅等等。今天，我就親手來做一道美食——壽司。
一大早，舅舅、姐姐和我先去買了一些食材和模具。舅舅帶著我們來到了姐姐的培訓班，那里有一扇門竟然是有密碼的鎖，讓我眼前一亮，我興奮不已的來到教室。
上午，我們在寫作業(yè)，舅舅在準備著所有東西。我一直想啊想?。菏裁磿r候才能做壽司呢？終于，激動人心的時刻到了，可以開始做壽司了！
首先，我們將海苔放在竹簾的上面，再在海苔上放米飯，均勻的鋪開。再將餡兒放在米飯上，把它卷起來，最后把它均勻地切成圓形的形狀，就大功告成了！我們把壽司一個一個地放入一次性的盒子里，擠上一些酸甜可口的沙拉醬，準備拿回家給父母吃。大家又開始做自己的那一份，這次速度就快多了，熟能生巧嘛。最后我們拿著自己的成果回家了。
回到家，我獻寶一樣地把做好的壽司給爸爸媽媽吃，他們都夸我厲害，做的這么美味。媽媽說：“壽司里有愛的味道，格外美味，寶貝真棒！”聽了媽媽的話，我的心里美滋滋的。
做壽司的教案篇十三
今天，我一個人在家看電視。突然看到電視上教做壽司，我興致大發(fā)，也想試一試。于是我拿出筆和紙，把做壽司所用的材料和制作過程記了下來。看完后，我奔到廚房，把做壽司的材料都拿了出來：海苔、肉松、黃瓜、大米、芥末、一次性手套、碟子和湯勺，然后按照紙上寫的步驟，先把大米煮好，在飯熟之前，把白醋、白糖和鹽按一定比例放入湯勺中攪拌。弄好后，飯大概就熟了。我把剛才調配的作料均勻地倒入米飯中，然后等米飯冷卻。等的過程順便把黃瓜和剁成一個個小方塊，把肉松剁碎。米飯冷卻好后，就可以開始制作了。我戴好手套后，拿了一片十五平分厘米的海苔放在碟子上，然后把適當?shù)拿罪埛旁诤Ｌι厦?，之后又把黃瓜粒和肉松均勻地撒在米飯上。最后，把它們?nèi)烤砥饋?，弄成圓柱形，最后用刀把它們切成段。終于做好了，我迫不及待地把一個壽司拿起來，蘸了一點芥末后，便放入嘴里。雖然覺得很辣，但我的心里卻是美滋滋的。
今天我學會了制作壽司，吃自己做的東西果然與眾不同。
做壽司的教案篇十四
暑假的一天，我們小新星英語開展了做壽司的活動，因此，我們也特別高興。
我是負責帶材料和壽司卷，，我弟要帶手套和抹布。到了下星期星期六，我們班里就開始來做壽司了。我們班里的人被分成了三組，我們這組的人只有四個男生，而其他組的人都是女生。
等到第三節(jié)課的時候我們就開始做壽司了。我們先將壽司卷平鋪在桌上，然后將紫菜放在壽司卷上，接著把米飯平鋪在紫菜上，可是在我們組的史城？？卻把米飯鋪得太厚了，根本不能包。過了一會，miss孫就幫助我們鋪飯。接著，就該把我們帶來的材料放在飯上，但因為我們放在飯上的材料太多了，所以，我們只能讓miss孫幫我們把材料去掉。最后一個步驟就是用壽司卷包壽司，因為我們都不會包，所以我們只能再讓miss孫幫我們包。
我們第二次包時，大部分的步驟我們都可以自己做，除了最后一個步驟我們還是讓老師幫我們做。直到三四次的時候我們就能自己做壽司了。快要下課時，miss孫讓我們每組挑出兩個壽司給其他老師吃，然而史城？？卻要挑最爛的兩個給老師吃，但我還是挑了兩個稍微好的給老師。
我好想再包壽司。
做壽司的教案篇十五
壽司是日本的一種料理，是一種種類多樣、食材豐富、營養(yǎng)還多的健康食物。并且制作方法簡單，食材還很便宜，只需要紫菜、蒸好的大米、壽司醋、壽司醬油、醬料、黃瓜、肉松咸蘿卜條……就可以做出美味的壽司了。
今天媽媽事先蒸好了一鍋米飯備用，我們?nèi)サ案夥抠I到了肉松與沙拉醬，媽媽還在網(wǎng)上買了魚子醬，是番茄味兒的。
開始做壽司了，先把壽司醋和醬油與米飯拌到一起，在壽司簾上鋪一張紫菜，將拌好的米飯放在紫菜上面鋪均勻，放上兩根切好的黃瓜條，鋪上肉松，再鋪上個魚子醬，然后用竹簾將它卷起來壓實。再用特制的七孔刀切大約一厘米寬的卷卷，這樣美味壽司就出爐了。我也試著切了幾下，總是切不成型，壓的扁扁的。我只好把媽媽切好的壽司卷用筷子蘸沙拉醬拌在上面，這樣味道就會更上一個層次。
壽司里面的味道，因為有黃瓜的脆，有肉松的咸，還有魚子醬的香，再加上沙拉醬的味道，非常好吃。因為太好吃，所以我根本就沒有吃出什么味，就狼吞虎咽的吃了好幾個，最后連味道都不知道。
做壽司的教案篇十六
朋友，你印象里最深刻的食物是什么？是披薩，意大利面，還是日本三文魚？我印象中最深刻的食物是活動課上自己親手做的壽司。
那天，老師帶著大包小包，左提右抱地來到教室，宣布了一個振奮人心的消息——自己做壽司。老師話音未落，教室里一下子炸開了鍋，有的'同學信心十足，有的同學激動不已，還有的同學一蹦三千尺。
同學們迫不及待地走出教室，看到桌子上準備的食材，激動得雙手都直顫抖。老師演示完畢后，我們就開始大顯身手了。我們首先拿出倒了醋的米飯，用手拌勻。然后把竹簾放在桌上，把海苔鋪在竹簾上，再把米飯均勻地抹在海苔上。然后把黃瓜條、火腿腸條和火龍果丁兒橫放在米飯底部，并在上面均勻地抹上沙拉醬。接著從底部開始，用竹簾卷起，逐步卷成桶狀后捏緊。然后用水果刀切成兩厘米長的小段。做好了，我似乎聞到了一股淡淡的清香，讓人垂涎欲滴。我用期待的眼神打量著“他”，好似一個野獸般去抓“他”。終于我忍不住一口咬了下去。哇！果然沒有讓我失望，軟軟的，糯糯的，香香的，仿佛自己正置身于日本的餐廳。
品嘗著親手制作的壽司，我知道了自己動手做食物不光很美味，心里也很自豪。這種感覺真好！
做壽司的教案篇十七
暑假，魔筆工坊的課程快要結束了，老師為了犒勞我們，請我們吃美味的壽司，前提是要我們親自動手，豐衣足食。
食材準備好了，我們可以開工了。首先，我們把海苔工工整整地鋪在竹簾上。其次，我們往米飯里灑了點壽司醋，然后小心翼翼地攪拌，緊接著，我們把米飯放進去，在把其它的材料放進去。然后，把魚子醬和沙拉醬擠進去，這樣食材就各就各位了。之后，我們把壽司的一端給固定住了，然后又把它滾成了一個圓柱，再把它使勁地捏壓，把它壓實。最后，我們把竹簾打開，并把它拿了出來。只見老師手里拿了一把刀，把壽司一段段地切開，這樣美味的壽司就大功告成了。
它從側面看像一個五顏六色的車輪，從正面看像一個黑色的綢帶，筆直地伸向遠方。嘗起來味道酸酸甜甜的，十分美味。
做好的壽司，不僅樣子好看，味道也很美味，我的心情也非常開心。